Google
This is a digital copy of a book thaï was prcscrvod for générations on library shelves before it was carefully scanned by Google as part of a project
to make the world's bocks discoverablc online.
It has survived long enough for the copyright to expire and the book to enter the public domain. A public domain book is one that was never subject
to copyright or whose légal copyright term has expired. Whether a book is in the public domain may vary country to country. Public domain books
are our gateways to the past, representing a wealth of history, culture and knowledge that's often difficult to discover.
Marks, notations and other maiginalia présent in the original volume will appear in this file - a reminder of this book's long journcy from the
publisher to a library and finally to you.
Usage guidelines
Google is proud to partner with libraries to digitize public domain materials and make them widely accessible. Public domain books belong to the
public and we are merely their custodians. Nevertheless, this work is expensive, so in order to keep providing this resource, we hâve taken steps to
prcvcnt abuse by commercial parties, including placing lechnical restrictions on automated querying.
We also ask that you:
+ Make non-commercial use of the files We designed Google Book Search for use by individuals, and we request that you use thèse files for
Personal, non-commercial purposes.
+ Refrain fivm automated querying Do nol send automated queries of any sort to Google's System: If you are conducting research on machine
translation, optical character récognition or other areas where access to a laige amount of text is helpful, please contact us. We encourage the
use of public domain materials for thèse purposes and may be able to help.
+ Maintain attributionTht GoogX'S "watermark" you see on each file is essential for informingpcoplcabout this project and helping them find
additional materials through Google Book Search. Please do not remove it.
+ Keep it légal Whatever your use, remember that you are lesponsible for ensuring that what you are doing is légal. Do not assume that just
because we believe a book is in the public domain for users in the United States, that the work is also in the public domain for users in other
countiies. Whether a book is still in copyright varies from country to country, and we can'l offer guidance on whether any spécifie use of
any spécifie book is allowed. Please do not assume that a book's appearance in Google Book Search means it can be used in any manner
anywhere in the world. Copyright infringement liabili^ can be quite severe.
About Google Book Search
Google's mission is to organize the world's information and to make it universally accessible and useful. Google Book Search helps rcaders
discover the world's books while helping authors and publishers reach new audiences. You can search through the full icxi of ihis book on the web
at|http: //books. google .com/l
Google
A propos de ce livre
Ceci est une copie numérique d'un ouvrage conservé depuis des générations dans les rayonnages d'une bibliothèque avant d'être numérisé avec
précaution par Google dans le cadre d'un projet visant à permettre aux internautes de découvrir l'ensemble du patrimoine littéraire mondial en
ligne.
Ce livre étant relativement ancien, il n'est plus protégé par la loi sur les droits d'auteur et appartient à présent au domaine public. L'expression
"appartenir au domaine public" signifie que le livre en question n'a jamais été soumis aux droits d'auteur ou que ses droits légaux sont arrivés à
expiration. Les conditions requises pour qu'un livre tombe dans le domaine public peuvent varier d'un pays à l'autre. Les livres libres de droit sont
autant de liens avec le passé. Ils sont les témoins de la richesse de notre histoire, de notre patrimoine culturel et de la connaissance humaine et sont
trop souvent difficilement accessibles au public.
Les notes de bas de page et autres annotations en maige du texte présentes dans le volume original sont reprises dans ce fichier, comme un souvenir
du long chemin parcouru par l'ouvrage depuis la maison d'édition en passant par la bibliothèque pour finalement se retrouver entre vos mains.
Consignes d'utilisation
Google est fier de travailler en partenariat avec des bibliothèques à la numérisation des ouvrages apparienani au domaine public et de les rendre
ainsi accessibles à tous. Ces livres sont en effet la propriété de tous et de toutes et nous sommes tout simplement les gardiens de ce patrimoine.
Il s'agit toutefois d'un projet coûteux. Par conséquent et en vue de poursuivre la diffusion de ces ressources inépuisables, nous avons pris les
dispositions nécessaires afin de prévenir les éventuels abus auxquels pourraient se livrer des sites marchands tiers, notamment en instaurant des
contraintes techniques relatives aux requêtes automatisées.
Nous vous demandons également de:
+ Ne pas utiliser les fichiers à des fins commerciales Nous avons conçu le programme Google Recherche de Livres à l'usage des particuliers.
Nous vous demandons donc d'utiliser uniquement ces fichiers à des fins personnelles. Ils ne sauraient en effet être employés dans un
quelconque but commercial.
+ Ne pas procéder à des requêtes automatisées N'envoyez aucune requête automatisée quelle qu'elle soit au système Google. Si vous effectuez
des recherches concernant les logiciels de traduction, la reconnaissance optique de caractères ou tout autre domaine nécessitant de disposer
d'importantes quantités de texte, n'hésitez pas à nous contacter Nous encourageons pour la réalisation de ce type de travaux l'utilisation des
ouvrages et documents appartenant au domaine public et serions heureux de vous être utile.
+ Ne pas supprimer l'attribution Le filigrane Google contenu dans chaque fichier est indispensable pour informer les internautes de notre projet
et leur permettre d'accéder à davantage de documents par l'intermédiaire du Programme Google Recherche de Livres. Ne le supprimez en
aucun cas.
+ Rester dans la légalité Quelle que soit l'utilisation que vous comptez faire des fichiers, n'oubliez pas qu'il est de votre responsabilité de
veiller à respecter la loi. Si un ouvrage appartient au domaine public américain, n'en déduisez pas pour autant qu'il en va de même dans
les autres pays. La durée légale des droits d'auteur d'un livre varie d'un pays à l'autre. Nous ne sommes donc pas en mesure de répertorier
les ouvrages dont l'utilisation est autorisée et ceux dont elle ne l'est pas. Ne croyez pas que le simple fait d'afficher un livre sur Google
Recherche de Livres signifie que celui-ci peut être utilisé de quelque façon que ce soit dans le monde entier. La condamnation à laquelle vous
vous exposeriez en cas de violation des droits d'auteur peut être sévère.
A propos du service Google Recherche de Livres
En favorisant la recherche et l'accès à un nombre croissant de livres disponibles dans de nombreuses langues, dont le français, Google souhaite
contribuer à promouvoir la diversité culturelle grâce à Google Recherche de Livres. En effet, le Programme Google Recherche de Livres permet
aux internautes de découvrir le patrimoine littéraire mondial, tout en aidant les auteurs et les éditeurs à élargir leur public. Vous pouvez effectuer
des recherches en ligne dans le texte intégral de cet ouvrage à l'adressefhttp: //book s .google . coïrïl
■^AXf
M
■■€
N
.ttVcVf
'^
.^S35>-
w
Pi
M
'*"-«bAi.\«*^
H
I
n
M
iVrvQp^
féi^à»
^
K
•*IAU'
M
iAT*.
. s^^
'• .\
V
V • ^
STATISTIQUE GÉNÉRALE
DU DÉPA&TBMBMT OB LA
O-IROITIDE
L^
■l('
STATISTIQUE GÉNÉRALE
TOPOGRAPIIIQUE, SCIENTIFIQUE, ADMINISTRATIVE, INDUSTRIELLE
COMMERCIALE, AGRICOLE
HISTORIQUE, ARCHÉOLOGIQUE ET BIOGRAPHIQUE
du DfiparlemenMe la
GIRONDE
PAR
Edouard FÉRET
MBMDRB DE LA SOCIÉTÉ d'aGRICULTURE DE L\ GIRONDE
AUTEUR DE BORDEAUX ET SES VINS CLASSÉS PAR ORDRE DE MÉRITJ
II
Division admininistrative du département.
Étude spéciale de chcuiue commune.
CLASSIFICATION DES VINS
quantités récoltées par chaque propriétaire et prix de vent3.
ORt^É DE 249 VUES DE CHATEAUX DESSINÉES.
PAR
Eugène VERQEZ
PARIS
G. M AS S ON, LIBRAIRE-ÉDITEUR
place de l'École-de-MédecIne
BORDEAUX
FÉRET ET Fils, libraires-éditeurs
15, cours do rintendanca
1874
Gll
V.3-
of50^7*^- 3/0
PREFACE
L'accueil bienveillant qui a été fait à notre premier v(»lume, Bordeaux
ET SES Vins, classés par ordre de mérite^ a été pour nous un grand
encouragement et nous a décidé à appliquer à toutes les richesses et à
tous les intérêts du département de la Gironde les études et le travail
que nous avions consacrés, dans le premier volume, uniquement aux
vins des deux cent quarante principales communes viriicoles. Sans
mesurer nos forces, mais avec Tardent désir de faire bien et surtout
d'être utile, nous avons recommencé l'étude de notre beau déparlement.
Notre travail comprend, en détail, ses productions agricoles, ses
industries et son commerce; ses administrations (civile, politique,
religieuse, financière, judiciaire, maritime, militaire, d'instruction
rublique, de charité et de salubrité); ses établissements scientifiques
et artistiques; sa topographie; sa météorologie; ses produits naturels
(règne animal, régne végétal, règne minéral); sa population; l'état
physique et Tétat moral des habitants; leurs mœurs, leur caractère
et leur langage.
L'histoire, la biographie et la bibliographie girondines ont aussi une
grande part dans notre travail, elles forment la matière de notre
troisième volume.
Nous avons résumé l'histoire générale du département et l'histoire
spéciale de chaque commune et de ses principaux monuments,
signalé toutes les curiosités historiques ou archéologiques qu'ils ren-
ferment et donné des vues des châteaux, monuments et antiquités
les plus remarquables.
Dans notre essai biographique, nous avons cherché à réunir tous les
personnages utiles ou célèbres qui sont nés, qui ont vécu ou qui vivent
dans le département de la Gironde.
Pour une telle tâche, nous avons dû puiser à toutes les sources, en
les contrôlant soigneusement, et nous faire beaucoup aider.
Nous remercions particulièrement et bien sincèrement les maires,
1 ;s secrétaires de mairie, les courtiers et les nombreuses personnes qui
nous ont fourni de précieux renseignements et qui ont bien voulu
corriger nos premières notes.
Parmi les nombreux ouvrages que nous avons consultés avec fruit,
nous citerons : la Statistique de la Gironde^ par Jouannet, où nous
avons puisé la base de plusieurs de nos chapitres; les nombreux et
éminents travaux archéologiques et historiques de M. Léo Drouyn,
VI PRÉFACE
surtout sa Guienne militaire; les bulletins des travaux de la Commission
des monuments historiques et ceux des Sociétés savantes du départe-
ment; les études historiques de MM. Bordes, O'Reilly, Rabanis,
Lacour, Ducourneau, Ribadieu, Cirot de la Ville, Marionneau, Delpil,
R, Dezeimeris, Gaulieur, Sansas; Guinodie et Souffrain de Lihourne;
Dupin etGauban de la Réole; ainsi que les travaux anciens de Dom
Devienne, la Colonie et Tabbé Baureln.
A la demande d'un grand nombre de nos souscripteurs, nous commen-
çons notre publication par le tome second, qui contient la classification
des vins de la Gironde, travail d'autant plus demandé, aujourd'hui, que
notre Bordeaux et ses Vins est complètement épuisé depuis six mois.
La condition essentielle d'un livre de renseignements doit être
l'exactitude; aussi n'avons-nous rien négligé pour y arriver, et quand
les chiffres n'ont pu être absolus, nous avons pris les moyennes les
plus justes; pour les prix des vins, par exemple, nous donnons les prix
de primeur minimum et maximum obtenus dans les dix dernières
années, et nous devons avertir nos lecteurs que cette moyenne est loin
des prix de cette année. Différentes causes, et surtout la gelée de
1873, ont amené une hausse considérable qui ne peut être que
passagère et dont nous ne pouvions, par conséquent, tenir compte que
pour la mentionner ici. Les acheteurs de cette année et peut-être de
quebiues autres, si les prochaines récoltes n'étaient pas abondantes,
devroBt ajouter à nos prix, en primeur, de 60 à 75 p. iOO pour les vins
ordinaires ou grands ordinaires, un peu moins pour les vins fins.
Ces prix de primeur augmentent toujours beaucoup, à mesure que
les vins vieillissent, surtout pour les vins fins.
Après quatre années d'un travail consciencieux et des visites aux
cinq cent cinquante et une communes du département, pour y contrô-
ler, sur les lieux, tous nos renseignements, nous espérons avoir fait
un livre sérieux et réellement utile; nous serons heureux, si nos
concitoyens ratifient cette espérance en accueillant ce nouvel ouvrage
avec la bienveillance accordée à Bordeaux et ses Vins.
Si, malgré tous nos soins, quelque omission ou quelque erreur
existaient, nous prions instamment nos lecteurs de nous les signaler,
rectification serait faite dans la prochaine édition de ce volume et dans
la troisième de Bordeaux et ses Vitis, qui va être mise sous presse.
Nos lecteurs girondins ne seront pas étonnés que nous ayons employé
({uelques expressions girondines qui ne se trouvent pas dans les dic-
tionnaires. Plusieurs y figureraient, certainement, si ces dictionnaires
avaient été imprimés à Bordeaux. Nous en donnons ci-après la liste
avec définition pour les lecteurs étrangers au département.
MOTS
USITBS DANS LE DÉPARTEMENT DE LA GIRONDE
et employés dans ce volume
QUI XB SE TROUVENT PAS DANS LES DICTIONNAIRES FRANÇAIS
AII08. — Terre dure, compacte, imper-
méable, rouge foncé, souvent ferrugineuse,
formant le sous-sol d'une partie du départe-
ment, surtout dans les plateaux sableux do
ro., entre la uirondo et l'Océan.
Aubarèdes. — Nom donné vulgairement
aux saussaies, portions d3 terrain complan-
léos en saules, soumis à des coupes réglées.
Bauge. — Herbe baule et épaisse, crois-
sant dans les marais ou sur le bord des ruis-
seaux, souvent employée à la liliôre des
bestiaux.
Bangières. — Marais ou alluvions, où
lun récolte la bauge.
Bovlbène. — Terre douce sablo-argi-
leuse, assez fertile, analogue aux terrca
appelées àoitrées sur dilTérents points du
département.
Bouvées. — Terres douces argilo- sableu-
ses, d'une fertilité moyenne.
Cavalllon. — L'espace de terre compris
entre les pieds d'un même rang de vigne,
qoc no peut atteindre la charrue, ordinai-
rement travaillé par des femmes, avec une
petite bêche, après le passage du laboureur.
EBt67. — Chenal ou ruisseau, sujet au
Qax et au reflux de la Gironde.
Faissonnat. — Mesure de bois à brûler
visitée dans le département; fagot de 72 cent,
de ciroonferenco au premier lien, sur 1 m.
m cent, de longueur.
Grave et graves (mieux employé au
pluriel;. — Terrain composé de gravier, de
sable, do sablon et d'argile, trôs-propice à
la vigne, uu point de vue de la qualité des
vins.
Oraville. — Graves légères, mêlées de
pea d'argilo.
Jalle. — Cours d'eau plus tort qu'un
ruisseau; {lelite rivière venant généralement
des landes.
Joualles. — Double rang de vignes,
près l'un de l'autre de 1 mètre environ et
séparés des rangs voisins, par 6, 8 ou
10 sillons de terres cultivées pour céréales,
plantes fourragères, légumes, tabacs, etc.
On trouve aussi, mais en petit nombre, des
joualles à 3 rangs.
I«ède8. — Parties marécageuses du lit-
toral entre les dunes, les dunes et les
étangs, ou les dunes et les landes.
Mattes. — Alluvions récentes des bords
de la Gironde, rive gauche (canton de Saint-
Vivien).
Palus. ~ Terres humides de marais ou
des bords des rivières, favorables à l'agri-
culture, au point de vue de la quantité. Ce
mot est le plus souvent employé au féminin
dans la Gironde; nous avons cru devoir lui
conserver le masculin, en raison de sa
vieille origine : les Palus Méoiides,
Pignada. — Terrain planté de pins.
Prixfcdt. — Mesure de vignes qui doit
être travaillée pour un prix déterminé.
Prixfaltage. — Mode d'exploitation des
vignes travaillées par un'prixfaiteur.
Prixfaiteur. — Vigneron qui travaille
les vignes au prixfait.
Pigneaux. — Fagots composés des Jeu-
nes pins arrachés pour éclaircir les semis et
employés uu chauffage des fours de boulan-^
gers.
Ribot. — Agrégat sablo-argileux, dur et
compacte, formant le sous-sol d'une partie
notable du déparlement, surtout dans l'Entre*
deux-Mers; dans quelques cantons, on dit
wribot.
Tran. — Terre compacte, trôs*dure, com-
ix)sée d'un agrégat sablo-argileux, le plus
souvent rougeûtrc, formant le sous-sol dans
plusieurs parties du département.
TABLEAU DES ABRÉVIATIONS
Acac. : Acacias.
Agent d'aff. : A^enl d'affaires.
AH, : Altitude.
Arr. : Arrosé.
Arr^. : Arrondissement.
Assur. : Assurances.
Aub. : Aubarèdc**.
Auberg. : Aubergiste.
Bat. à vap. : Bateaux ù vapeur.
/^t : Bordeaux.
B. : Borné.
B. de P. : Bureau de poste.
D. T. : Bureau tcMégraphiquc.
Caf. : Cafetier.
Cliarr.-carr. : Cbarron-carrossior.
Chat. : Cbàtaignier.
Chat, ou ch. : Chftteau.
Ch. : (chemin. .
Ch. de fer P. 0. : Chemin de fer Pans-
Orléans.
Ch. de gr. com, : Chemin de grande
communication.
Ch d'ini.C' ; Chemin dinlérM commun.
Ch. vie. : Chemin vicinal.
Com. : Communal,
ao»i»ii.«re ; Commissionnaire.
Contr. indir. : Contributions iudirectc^.
C. et P. : Cotes et palus,
iknr. colon. : Denrées coloniales.
i)ép^ : Département.
Dép. : Départemental.
IHm. : Dimanche.
iHr. : Directeur.
Dom. : Domaine.
Draps et nouv. : Draps et nouveautés
E. : Est.
Entrep. de : Entrepreneur do.
ExUr. : Externat.
Fr. : Franc.
Fab^ : Fabricant.
Fam. : Famille.
Prom. : Froment.
Géovi. : Géomètre.
ijén. : Généralement.
//. ; Habitants.
Hect. : Hectares.
Hectol. : Hectolitres.
//érrt : Héritiers.
Imtit. : Instituteur ou institutrice.
ïnUr. : Internat.
A'. : Kilomètres.
Kilog. : Kilogramme.
Lus. : Luzerne.
Afd : Marchand.
Méc. : Mécani(iue.
Memb. : Membres.
M. : Mètre.
Mil. d'os. : Millier d'osier.
Moul. : Moulin.
Nég^ : Négociant.
N. : Nord.
Oser. : Oseraies.
0. : Ouest.
P. : Page.
Pàt. : Pâturage.
Prés. : Préfident.
Prim. : Primeur.
Pr. : Principal.
Recev. : Receveur
Riv. : Rivière.
flte y\e : Route nationale.
Rio lAe : Route départementale.
Ruiss. : Ruisseau.
Sauss. : Saussaies.
Secr.'instit. : Secrétaire-instituteur.
Soc. : Société.
Soc. de sec. mut. : Société de secours
mutuels.
Sol bâti et j. : Sol bj\ti et jardins.
St. : Station do chemin de fer.
S. : Sud.
Ter. Idb. : Terres labourables.
T. : Tome.
Tonn. : Tonneau.
Vig. b. : Vignes blanches.
Vig. en pi ; Vignes en plein.
Vig. r. : Vignes rouges.
ViU. pr. : Villages principaux.
Vins b. : Vins blancs.
Vins r. : Vins rouges.
DEPARTEMENT DE LA GIRONDE
Ce département (*) faisait partie, avant 1*789, de T antique province de
Guienne. Lorsque, le 4 mars n90, l'Assemblée nationale décréta la division
territoriale de la France en 83 départements et celle de chaque département
en districts : Bordeaux, Liboume, la Réole, Bazas, Cadillac, Bourg ou
Blaye, Lesparre, furent les chefs-lieux des sept districts qui constituèrent
le département de la Gironde. Les électeurs de Bourg et de Blaye, réunis à
Bordeaux, devaient délibérer sur Toption vl faire entre ces deux villes pour
savoir laquelle resterait chef-lieu de district.
En 1195, les districts furent supprimés et remplacés par les arrondisse-
ments communaux. Enfin, le 28 pluviôse an VIII (1*7 février 1800) intervint
une nouvelle loi, et les arrondissements furent divisés en cantons. Le
nombre de ceux-ci fut d'abord de '73 ; il est maintenant de 48, ainsi répartis :
l^ Arrondissement.
Blaye
4
2« —
Liboume....
9
^ -^
La Réole....
6
4e _
Bazas
1
5^ —
Bordeaux...
18
6^ —
Lesparre....
4
Ces 48 cantons sont divisés en 551 communes, que nous allons étudier
tour à tour, en les classant, pour faciliter les recherches, par ordre alpha-
bétique d'arrondissement, de canton et de conmiune (').
La superficie de ce département est, d'après les renseignements minis
tériels fournis en 1835, de 974,032 hect., ou 9,740 kil. carrés (3). Sa popula-
tion est de 705,149 hab. (349,101 sexe masculin, 356,048 sexe féminin), ce
qui donne 72 hab. 1/3 par kil. carré. Cette proportion varie beaucoup
selon les arrondissements (0*
Ce département, qui paye 6,751,365 fr. d'impôt foncier, est l'un des plus
riches de France; il fait partie du 2^ archevêché, de la 14« division mili-
taire, de la 29® conservation des forêts, du 4^ arrondissement maritime ; il
a une Cour d'appel dont le ressort s'étend sur les départements de la
Dordogne et de la Charente.
Ce département est muni d'un réseau complet et bien entretenu de routes
I*, Voir 1. 1, ch. !«• : Topographie.
^i Notre travail ne eonlicncfra que i3 notices cantonales, Bordeaux et les communes de la
liinlicuo comprenant 6 cantons.
'*, Voir t. 1, cil. i**", pour plus de détails sur la supcrQcie et la division agricole du
ilépartemont et sur sa topo^çraphie.
'* Voir 1. 1, cliapitre Population, pour le tableau de ces proportions. v
2 DEPARTEMENT DE LA GIRONDE
nationales et départementales et de chemins de grande communication.
Seuls, les chemins d'intérêt conmiun, vicinaux ou ruraux, sont loin d'être
terminés ; ceux qui sont finis sont généralement bien entretenus.
Nous donnons ci-après la liste des R*«» N*®* et !)*«•, avec leur longueur.
Nous donnerons la liste des chemins de grande communication et d'intérêt
commun par arrondissement, en faisant notre étude générale sur chacun
d'eux.
Routes nationales.
LMflMir Cl BèlfM.
NO" 10. De Paris en Espagne 133,9in
10 to De Paris à Bordeaux 21,150
89. De Lyon à Bordeaux 50,114
127. De Bordeaux à Montauban 27,675
132. De Bordeaux à Bayonne 52,066
136. De Bordeaux à Bergerac 54,492
137. De Bordeaux à Saint-Malo. \ 50,597
390,691
Routes départementales.
N^ 1. De Lormont au Carbon-Blanc 2,716
2. De Saint-Macaire à Sainte-Foy 55.818
3. De Libourne à Saint-Pey-d'Armens 12,113
4. De Bordeaux à Arcachon 59,543
5. De Libourne au port de Plagne 21,600
0. De Bordeaux à Mérignac 5,148
7. De Bordeaux a Ares 43,403
8. De Libourne à Laroche-Chalais 23,072
9. De Langoiran à Saint-Sulpice 29,706
10. De Bordeaux à Saint-Macaire 45,857
10. Embranchement de Cadillac k Cérons 1,307
10 «• De la Tpesne k Langoiran 12,725
11. De Bazas k Casteljaloux 18,850
12. De Bourg k Montlieu 22,676
13. De Libourne k Bazas 63,040
14. De Bordeaux au Verdon 97,980
15. De la Réole k Duras 21,205
16. De Preignac k Saint-Symphorieu 26,623
16 kit De Langon au Pageot 7,432
17. De Libourne k Ambarès 14,753
18. De Bordeaux k Lesparre 62,511
19. De Sainte-Foy k la Sauvetat 14,427
20. De Blaye k SaintrAndré 24,820
20 Mi De Camillac au Pain-de-Sucre 1,505
21. De Blaye k Montendre 15,355
22. De Créon k Sauveterre 28,883
23. De Saint-André k Coutras 26,336
24. De Grignols k Cocumont 6,165
765,569
ARRONDISSEMENT DE BkZKS
Chemins
UHMnr UUIe. i l'étal rralntin.
De grande communication. . . 1,643,084"» 1,594,'703™
D'intérêt commun 2,022,381 1,530,016
Vicinaux non subventionnés. 3,649,995 460,083
Vicinaux subventionnés 5,320,260 3,400,289
ARRONDISSEMENT DE BAZAS
54,898 h. — 149,035 hect. — Divisé en 1 cantons : Auros, Bazas, Captieux,
Grignols, Langon, St-Symphorien et Villandraut, qui englobent 11 com-
munes. — B. : au N., par les axr^ de Bordeaux et de la Réole; à l'E., par
le dép* de Lot-et-Garonne; au S., par celui des Landes; à TO., par Tarr* de
Bordeaux. — Arr. par la Garonne et ses affluents : le Lysos, qui limite,
sur une grande partie de son parcours, les dép^ de la Gironde et de Lot-
et-Garonne ; la Bassanne, le Beuve, le Grusson, le Brion, et le Ciron.
Ce dernier ruisseau, flottable depuis son embouchure jusqu'au delà des
limites du dép*, traverse entièrement Tarr* du S.-E. au N.-O., et reçoit les
eaux des landes bazadaises par un grand nombre de petits ruisseaux tribu-
taires. Les principaux sont, en remontant le Ciron : la Hure, qui passe à
St-Sjmphorien ; le Bâillon, qui arrose Villandraut; la Clède, qui passe
à Lignan; le Bogéran, qui passe à Lucmau ; la Graoneyre, à Captieux ; le
Thus, à Giscos, la Goualade et le Barthos. — Gh. de fer de B^ à Langon,
de Langon à Bazas, du Nizan à St-Symphorien. — Bat. à vap. de B^ à la
Réole. — Sapines circulant sur le canal latéral à la Garonne. — R*« N^
n<> 10, de Paris à B* et en Espagne. — R^ D^^ n^ 11, de Bazas à Castelja-
loux; n» 13, de Liboume à Bazas ; n*^ 16, de Preignac à Saint-Symphorien.
Chemins de grande communication
TOUS A l'État d'entretien
Uaficv ei aèlrei.
N"« 26. De Sore à Podensac 20,828
31. De Bazas à la Réole 18,'797
33. De Langon à Aillas 15,407
34. De Bazas àLuxeuil 26,225
35. De Bazas à Villandraut 11,630
36. De Langon à Meilhan 16,935
37. De Grignols à Castets 22,680
44. De Sore à Bordeaux 7,800
48. De Langon à Préchac 19,900
65. De Grignols k Captieux 29,524
66. De Bazas à Casteljaloux 29,198
67. De Marcheprime à Hostens 2,100
81. De Villandraut à Luxeuil 17,810
82. De Préchac à Villandraut 6,700
245,624
ARBONDISSIiMBNT DE BAZAS
Chemins d'intérôt commun.
UifMin MjIm LMnrark Trial
No- 10. De Fontet aPuybarban 300 .300
15. De Castets à Bazas 14,815 11,T76
18. De Langon à Villandraut 5,868 5,868
20. De Castets k la Réole 5,639 5,151
27. De Montarras à la Garonne 2,614 2,674
28. De Pondaurat.k Noaillac 4,161 4,167
33. De Barie k Castillon 3,3:9 3,3^9
45 De LarUgue k la Faille 4,6S2 000
50. Du Nizan k Langon 10,966 10,966
55. De Sauternes k Mazères 11,661 11,661
62. De Grignols k la Réole 9,665 9,665
m. De Coimères k Lados 1 0,579 10,579
64. De Savignac k Langon 11,180 11,180
100. De Saucats k Langon et embrancha. 9,181 8,338
107. De Captieux k Villandraut 15,068 3,755
108. D'Hostens k Villandraut 22,632 8,097
121 . De Bazas k Villandraut 13,386 7,0^.2
130. D'IUats k Villandraut 10,479 2,887
132. De Grignols k St-Martin-de-Curton.. 2,697 1,351
' 133. D' Aillas k Cocumont 5,252 2.698
134. De Bazas k Cocumont 5,554 5,554
136. De 8t-Symphorien k Beliet 21 .741 6,589
195. De Pondaurat k Bieujac G,Q33 2,493
200. D' Aillas k Bazas 10,096 10,001
201. De Cabanac k Balizac 3,779 000
202. De Landiras k Hostens 3,407 204
203. De StrSymphorien k Villagrains .... 15,290 _ 4^341^
240,740 150,766
Chemins vicinaux ordinaires (réseau iuhutntùmné),
Ui|Mir k rtistraiiv. UifiMr ft «tlrriMlr.
Canton d'Auros 45,698™ 57,324'»
— deBazas 58,694 49,322
— DE Captieux 39,093 10,145
— deGhignols 63,332 26,780
— DE Lanoon 50,576 91,427
— DE Saint -SvMPHOBiBN 50,524 5,956
— DE Villandraut _ J?l^_ _ ^^!?!^__
351,586 256,266
Chemins vicinaux ordinaires {réseau non subventionné},
UMMff t MlnlMir UH»«" !•««««
Unwn • nininir ^ ,^,^,^ ^ l eitivMr
Canton d'Auhos 3,5:36» 92,172«
— DE Bazas 000 89,052
3,536'« 181,224'»
AltRONDISSEHENT DE BAZ.VS
Report 3,5
Canton dk Captieux 0
— DE GRiOKOts a
— DE LaNOOH 0
— DE Saint-Sïmphohikn 1,0
— DE VlLLANDRAUT 2
181,224™
62,207
50,538
68,246
206,008
120,390
660,613'"
Sol très-varié, divisé par le Oiron en Jeux parties bien différentes :
La Rive gauche, partie S. et 0. de l'arr', o&Ve, à peu près partout, un
terrain plat et sablonneux, assis sur l'alios ou l'argile, présentantde vastes
forêts de pins maritimes oii vivent misérablement quelques milliers de
brebis, et oii les terres labourables peu étendues produisent, avec parcimo-
nie, le seigle, le millet, la mtlhde et les pommes de terre qui suffisent à
peine à nourrir une population chétive, perdant chaque jour, au point de
vue moral, un des bons cOtés de la vie simple et patriarcale des landes,
endurcie dans l'ignorance et la routine la plus grande, au point de vue
agricole.
Les exportations de ce pajs déshérité se résument en bois de pin et
produits résineux, agneaux et laines, volailles engraissées avec le millet.
Nous y reviendrons à propos de la rive droite.
La Rice dniU, partie E. et N. de Tarr', offre bien, au S.-E,. de vastes
plaines sablonneuses, consacrées k la culture du pin et du seigle ; mais elle
présente, vers le N.-E. et le N., un sol très-accidenté et excessivement
varié, ofirant alternativement, et à peu de distance, le sable, la grave,
l'argile, le calcaire, mélangés en différentes proportions. Sur les bords de la
Garonne, on trouve un dépût d'alluvion d'une grande fertilité, très-étroit
près de Langon, «'élargissant au fur et it mesure qu'on remonte la Garonne
et arrivant à plusieurs kil. de largeur vers la commune de Bassanne. Le
Kius-sol, aussi varié que le sol, contient de nombreux bancs calcaires,
souvent très-rapprochés de la surface, à nu dans quelques endroits, offrant
de riches carrières et des sujets d'études paléontologiques très-curieux
TABLEAi: DE DIVISION OU SOL DE UARRONOISSEMEST DE BAZAS
1
1
l
i
T
si
i
i
1
1
l
;;
1
3
_Ë_
j_
1.
J_
_
_
B\I*3...
30.1171
s, m
■HIV.
11"
mi
llTfll
Î.377
1 K»
n
m
71
anffoab
lï.WJ
HMi
m.\
?ifi
1 «ni
m
i;i:
•!.ti
30,3W
xw.
i.-<h
1 m
7. 7 If
i:mihi
iv
■m
M
^
im
6 ARRONDISSEMENT DE BA.ZAS
Revenus. — Les revenus de la partie E. et N. de cet arr^ résument ceux
de Tarr* entier; ils sont très-variés, comme son sol. Les principaux sont .
P Bétail : élève et engraissement de la race bovine garonnaise, et surtout
de la race hazadaisey très-recherchée depuis quelques années, tant pour
la boucherie que pour le travail. Cette race bazadaise, très-vigoureuse et
très-sobre, a obtenu de nombreux succès dans les derniers concours.
La race ovine landaise diminue chaque jour d'importance, par suite de la
vente des communaux ; on ne trouve que quelques rares troupeaux de la
race anglo-mérinos, quelquefois croisée avec la race landaise.
La race chevaline est élevée sur une petite échelle.
La race porcine périgourdine , anglo-périgourdine ou craonne, offire au
moins deux têtes par métairie.
La race galline landaise donne un revenu assez important en œufs et
jeunes poulets, exportés sur Bazas, B-^ et au delà.
2"^ Bois : pins pour échalas, bûches de chauffage, étançons (poteaux de
mines], planches et produits résineux ; chênes pour chauffage, très-peu pour
construction; châtaigniers en taillis pour cercles à barriques. Depuis quel-
ques années, la plupart des gros pins sont vendus pour faire les traverses
soutenant les rails de chemins de fer; les plus petits, destinés à faire des
étançons, sont en grande partie exportés en Angleterre, le plus souvent au
prix de 25 c. les 50 kilogr. sur place, ou à raison de 20 c. l'un, non pelé
(longueur, 2 m.; diamètre au petit bout, 9 à 12 cent.).
Pour les mines françaises, ces étançons se vendent ordinairement, pelés,
à raison de 50 c, ayant 2 m. à 2 m. 50 de longueur.
Les faissonnats de chêne se vendent sur place, selon la situation des
bois et leur qualité, de 60 k 80 fr. le cent, et les paquets de châtaignier,
environ 1*75 fr. le cent de paquets de 50 ou de 100 brins, suivant la longueur.
dP Céréales : froment, seigle, maïs, pommes de terre, colza, excédant
un peu la consommation de Tarr^ ; millet, millade, sarrazin , n'excédant
que dans les bonnes années.
A^ Fruits et légumes : chasselas , pêches , cerises et prunes pour con-
fiseries, poires, pommes anis et rainettes, sont, dans quelques communes,
exportés en grande quantité. Les asperges, potirons, haricots, pommes de
terre et champignons sont cultivés sur une grande échelle dans les communes
voisines de Bazas. Les poires et les pommes servent, dans les années
d'abondance, à faire une boisson assez agréable, consonmiée par les paysans.
5^ Vins rouges et blancs, ordinaires dans la partie E. et N.-E. de
farr^ (*), atteignant, au N.-O., dans la région des célèbres vins blancs de
Sauternes, ime réputation et une valeur extraordinaires sur lesquelles nous
reviendrons en étudiant le canton de Langon.
^ Tabac cultivé avec plus ou moins de succès, suivant l'intelligence
des métayers, paraît diminuer d'importance, par suite des nouvelles
conditions faites par l'administration.
7» Osiers on vimes et aubarèdes cultivés dans les terres d'alluvion
ou dans les terres fortes et fraîches. Le vime se vend au millier. Le millier
,</ Voir iioUcos sur \o$ cantons de Bazas, d'Âurus et de Langou.
ARRONDISSEMENT DE BAZAS 7
se divise en deux paquets comprenant chacun 10 torches. Le prix de vente
est très-variable.
8^ Milloque, cultivée alternativement avec le blé, produit une graine
qui sert généralement a nourrir la volaille ; prix : 5 à 10 fr. Thectolitre,
selon les années. Le panache de la plante, qui sert à faire les balais, se
vend de 15 k 20 fr. les 50 kilogr. Les propriétaires qui récoltent 100 hectol.
de froment ramassent environ 25 hectol. de graines de milloque et 1,250
kilogr. de panaches pour les balais.
9^ Plantes foorragëres : luzernes, trèfle incarnat, vesce ou pésillon,
seigle, entièrement consommés dans le canton.
10(> Prairies naturelles dont le produit est consommé par le bétail de
Tarr^ dans les années ordinaires, et exporté sur Bordeaux, par quelques
propriétaires, dans les bonnes années.
Par suite de la différence de fertilité du sol, les habitants de Tarr* de
fiazas sont, sur la rive droite du Ciron, mieux nourris, partant plus forts,
plus ardents, plus vaillants et im peu moins ignorants que sur la rive
gauche; cependant, la routine agricole règne encore malheureusement,
dans ce pays, d'une façon à peu près absolue.
Le costume a perdu, depuis quelques années, toute espèce de caractère,
et les modes nouvelles sont adoptées, par les jeunes paysannes, aussitôt
qu'aux environs de Bordeaux.
Le patois, parlé d'une façon lente et peu gracieuse, est à peu près le
patois gascon des environs de Bordeaux. On y remarque, cependant, cette
différence caractéristique, que le/est prononcé comme un h aspiré.
Le mode d'exploitation des domaines est le métayage, employé d'une
façon à peu près générale par tous les propriétaires qui ne cultivent pas
eux-mêmes leurs terres, et c'est le plus grand nombre. Ce système, très-bon
en principe, parce qu'il associe le travail au capital, se trouve mauvais en
pratique, tel qu41 existe actuellement, parce que les métairies sont beau-
coup trop petites, les métayers sans nombreuse famille, sans avances pécu-
niaires, sans notions de l'économie et des sciences agricoles; en outre,
les propriétaires, trop désireux de s'occuper le moins possible de leurs
domaines, laissent entièrement la direction de la culture au métayer, qui
fait rapporter aux meilleures terres 2 1/2, 3 ou 3 1/2 p. 100 de leur valeur,
alors même qu'il n'en laisse pas la moindre parcelle en friche. 11 est juste
de reconnaître que, dans les parties fertiles de l'arr^ de Bazas, la grande
division <lu sol et la nombreuse population ont donné aux terrains ime
valeur excessive (8 à 10,000 fr. l'hectare) ; cependant, il est incontestable
qu'avec des outils perfectionnés et des cultures plus intelligemment faites,
on arriverait à faire produire à ces propriétés un quart ou un tiers, et
souvent plus d'un tiers, en sus de ce qu'elles donnent aujourd'hui. La seule
question des engrais pourrait donner ce résultat.
Le Métayage est pratiqué sous différentes conditions, selon la nature
et la richesse des terrains. Dans la partie N. de l'arr*., où l'on cultive le
froment, et où la métairie, d'une assez grande valeur, n'a cependant que
dix hectares environ, le colon a, pour sa part, la moitié de tous les produits,
et paye, suivant la fertilité des terrains, totalité ou partie des impôts. Le
8 ARRONDISSEMENT DE BAZAS
propriétaire en prend lui-même toute la charge lorsque, dans une métaine,
les terres maigres dominent. Dans tous les cas, le propriétaire fait au
métayer les avances de fonds utiles pour aller aux foires acheter le hétail
nécessaire aux travaux des champs, et destiné à être plus tard engraissé
et vendu pour la boucherie. Le bénéfice fait sur cette vente est partagé en
deux portions égales. Dans la partie N. de Tarr^, les métairies ont
ordinairement huit têtes de gros bétail, boeufs ou vaches, qui produisent
environ 1,000 fr. de bénéfice.
Chaque métairie a deux porcs achetés jetmes, à frais communs (la mise
d'achat du propriétaire est ordinairement la plus forte) ; ils sont élevés
dans la métairie, et partagés en octobre, au moment de les engraisser.
Selon les conditions, la volaille élevée dans la métairie est divisée en
deux parts égales, ou bien un nombre fixe de têtes et d*œufs revient au
propriétaire.
Le propriétaire possède seul le bénéfice des bois. Pour le chêne, il fait
faire, tous les douze ou quinze ans, les coupes à ses frais, soit à la journée,
soit à forfait. Les bois de châtaignier et de pin sont ordinairement vendus,
sur pied et à forfait, à des industriels. Les propriétaires qui font exploiter
leurs bois vendent le faissonnat de chêne de 70 à 80 fr. le cent ; et le bois
des châtaigneraies 175 fr. les cent paquets de 50 brins de 8 pieds (2 m. 66 c.)
ou de 100 brins de 5 pieds (1 m. 66 c). On fait aussi des lattes de 1 m. 33 c.
et de 3 m. 66 c, moins usitées et d'un jmx proportionnel au prix ci-dessus.
La gemme du pin est extraite par un résinier, qui a pour lui la moitié du
produit brut.
La vigne, faite ordinairement à moitié par les métayers, est, dans les
conmiunes supérieures au point de vue des vins, cultivée pour le compte
exclusif des propriétaires , soit à forfait , soit par des valets. Pour les
fruits, il est dû au propriétaire une redevance variable.
Dans presque toute la partie S.-O. de Tarr^, rive gauche du Ciron, et
dans toutes les terres sablonneuses qui ont peu de valeur, partout ou Ton
n'engraisse pas la race bovine et oii Ton cultive le seigle à la place du
froment, le métayage se pratique de deux façons différentes :
Dans les cantons de Captieux et de Grignols, le métayer a, pour sa part,
la moitié du froment, les deux tiers du seigle et des pommes de terre, les
trois quarts des maïs^ millet, millade et autres récoltes de la SaintrMichel,
la moitié des bœufs, des porcs et de la volaille, à moins qu'un nombre de
têtes de volaille n'ait été ÛTs^é pour le propriétaire.
Dans un grand nombre de propriétés, les bœufs ou vaches appartiennent
au métayer, qui s'en sert pour les labours et surtout pour faire des
transports à son profit avec les chariots de la métairie.
Dans les terrains maigres, chaque métairie a ou devrait avoir son
troupeau de brebis. Ce troupeau, exploité à moitié, est gardé aux frais
du métayer.
Les bois sont exploités par le propriétaire ; le métayer chargé de les
nettoyer n'y prend que ce qui est nécessaire pour son chaufl%^e ou pour la
litière des bestiaux.
Dans les environs de Saint^Symphorien, les conditions du métayage sont
ARRONDISSEMENT DE BÂZAS 0
plus compliquées. Le métayer a pour lui moitié du seigle, deux tiers des
petits grains, pommes de terre, chanvre et de toutes les récoltes de la
Saint-Michel ; de plus, tout le bois de chauffage qu'il peut consommer. Pour
troupeau, dont le propriétaire doit avoir tout le revenu, le métayer reçoit,
chaque année : 90 à 40 fr. en espèces pour les pasteurs, 6 hectol. de seigle
pour le gardien des vieilles brebis, 5 hectol. de seigle pour le gardien
des jeunes, et 5 hectol. de millet ou de millade pour chacun. Le pasteur
et le métayer reçoivent encore la peau des avortons (un agneau sur deux
est sacrifié, celui qui reste demandant généralement deux mères pour le
nourrir], la laine de la première année, ime toison, par troupeau, et, les
jours de la Toussaint et de la fête locale, deux vieilles brebis.
Dans cette contrée, ou les familles deviennent de moins en moins nom-
breuses pour les travaux k faire, une fraction de la métairie forme une
brasserie. Le brassier diffère du métayer en ce qu'il n'a pas d'attelage ; le
métayer voisin vient lui faire ses labours et ses transports, et reçoit du
brassier, en échange, quelques journées de travail et un hectol. de seigle.
L'exploitation des bois de pin se fait, comme sur la rive droite du Ciron,
par les soins et aux frais du propriétaire. Les semis sont faits de la façon
suivante : les landes qu'on doit ensemencer sont labourées à la bêche ou à
la charrue, selon les terrains; le sol est généralement divisé par bandes de
4 mètres, alternativement labourées et ensemencées ou laissées en friche;
ce labour coûte environ 30 fr. parhect., dans lequel on répand un cin-
quième d'hectol. de semence, qui coûte 5 fr. ; l'éclaircissage de la latte
ou la coupe des échalas coûte plus tard 10 à 12 fr. le millier, qui comprend
2,000 lattes; la coupe de la bûche, 15 fr. le mille; celle des faissonnats de
bois k brûler, 6 fr. le cent; les mêmes, pelés, 10 fr. le cent; les carrassonnes
de 6 pieds, 14 k 16 fr. le mille ; les carrassonnes de 7 k 8 pieds, 18 k 20 fr.
le mille.
Pour les bois de chêne, le coupage et le liage coûtent 9 k 10 fr. le cent
pour les faissonnats, et 3 fr. k 3 fr. 50 pour la bourrée.
L'exploitation des troupeaux de race ovine est pratiquée de diverses
façons, selon les parties de Tarr^. Nous y reviendrons en étudiant chaque
canton.
Le métayage étant le mode d'exploitation généralement usité, les hommes
k la journée sont rarement employés. Ils sont payés, sans nourriture, 2 fr.
k 2 fr. 50, selon les contrées, et jusqu'k 3 fr. k l'époque de la moisson. Les
femmes reçoivent, ordinairement, la moitié du prix des honmies.
Le Jounial bazadais vaut : 39 ares 441 dans l'ancien diocèse de Bazas;
69 ares 57*7 dans une partie du canton d' Auros; 67 ares 276 k Saint-Pierre-de-
Mons, Toulenne et une partie du canton de Langon ; 55 ares 820 k Far-
gues et lieux environnants ; 51 ares 072 k Sommes ; 60 ares 779 k Préchac,
ancienne juridiction de la seigneurie de Pons.
Au point de vue industriel, l'arr^ de Bazas nous offre : ^
Une forge importante k Beaulac, sur les bords du Ciron, et une autre en
Hquidation k la Trave; -
Plusieurs fabriques de papier paille, sur les bords de la même rivière, k
Saint-Michel, k Beaulac, k Cazeneuve ;
10 ARRONDISSEMENT ET CANTON DE BAZâS
Plusieurs usines de produits résineux à Captieux, St-Symphorien, etc.;
La fabrication des barils et des balais , dans les communes riveraines
de la Garonne ; des chevilles en châtaignier, pour barriques, à Bazas et
dans les environs, par millions.
Les tanneries de Bazas sont importantes et renommées.
Le commerce du bois est celui qui a le plus d'importance dans l'ensemble
de Farr^; celui de Tosier, du vime à barriques et de la milloque se fait, sur
une grande échelle, à Barie, Bassanne et Castets.
Nous examinerons toutes ces industries en détail en étudiant chaque
commune.
CANTON DE BAZAS
11,951 h. — 20,072 hect. — Divisé eu 13 commîmes : Bazas, Âubiac,
Bernos, Birac, Cazats, Cudos, Gajac, Gans, le Nizan, Lignan, Marimbaut,
Saint-Côme, Sauviac. — B. : au N., parles cantonsdeLangonetd'Auros;
k TE., par celui de Grignols; au S., par celui de Captieux ; a TO., par celui
de Villandraut. — Arr. : par le Beuve, parle Ciron et par plusieurs de leurs
affluents peu importants.
Sol très-accidenté et très-varié, offîrant, dans plusieurs communes du
centre, des terres argilo-calcaires très-fertiles, des terres bâtardes ou des
terres douces, sablonneuses ou sablo-graveleuses moins fertiles, pouvant
recevoir la culture du froment, du maïs, du chêne ou des châtaigniers.
A côté de ces terres fertiles, on trouve aussi des laudes sableuses, propres
seulement à la culture du pin, du seigle, du millet. Cette dernière nature
de terrain est celle qui domine dans les communes extrêmes du canton. —
Sott8-80l offrant la pierre, la grave ou F argile dans les parties fertiles du
canton ; dans les parties sablonneuses, on trouve, à une profondeur variable,
Talios, ou une terre dure, rougeâtre ou blanchâtre, compacte, plus ou moins
imperméable , appelée dans le pays : terre tape, terre bouc ou crotte de crabe^
lorsqu'elle renferme de petits fragments ferrugineux noirâtres.
Revenus. — Les revenus de ce canton sont les mêmes que ceux désignés
pour l'arr*. Nous ajouterons, pour les prairies, que quelques propriétaires,
entre autres :MM. Courrégelongue, Lucbert, Troussil, Espagnet, Ferrand,
Despujols, Salier-Dupin , y récoltent des quantités considérables de foin ,
excédant la consommation de leur domaine.
■
Viticulture. — Les vignes, généralement cultivées en joualles, offrent
des cépages rouges et des cépages blancs.
I^es vignes rouges sont complantées dans les proportions suivantes :
1/3 bouchères (bouchcdès) et cogne; 1/3 picard et mansin; 1/3 mauzat,
durac et autres cépages. Elles produisent un vin d'ordinaire assez bon chez
les propriétaires soigneux. Certaines communes de la partie E. du canton,
teUes que Gans, Gajac, Birac, Sauviac, offrent même d'excellents vins,
d'ordinaire corsés, colorés, coulants et agréables, réellement bien au-dessus
de leur réputation et de leur prix, qui varie de 35 k 60 fr. la barrique, uu,
en primeur, selon les années et selon les crûs.
Nous croyons qu'au point de vue des vins rouges d'ordinaire, la viticxil-
COMMUNE DE BAZA6 11
tare pourrait avoir, dans ce canton, une importance plus grande, importance
qu'elle a eue, du reste, dans les siècles passés, et qui augmenterait beaucoup
la fortune des agriculteurs.
Il faudrait viser à la quantité sans oublier la qualité ; pour cela, améliorer
dans les nouvelles plantations le choix des cépages, faire la cueillette avec
soin alors que les raisins sont mûrs à point, enfin, loger le vin dans des
fûts neufs ou de bons vidanges frais, le soutirer et Touiller souvent une fois
en chai. Ce sont là, malheureusement, des soins qui n'entrent pas assez
dans lès habitudes des métayers bazadais et pour lesquels les propriétaires
soucieux de leurs intérêts devraient exercer la plus grande surveillance.
Les vins de ce canton étant très-chargés en couleur et en tannin, on trouve
une différence de 100 p. 100 entre ceux qui sont bien soignés et ceux qui ne
le sont pas.
Les vignes blanches, moins nombreuses que les vignes rouges, sont com-
plantées dans les proportions de 5/6 enrageât, 1/6 juranson, et produisent
des vins assez alcoolisés, souvent vendus comme vins blancs doux ; prix
de prim.,20 à 40 fr. la barrique, nu, selon les crûs et les années. Quelques
essais ont été faits avec les cépages fins de Sauternes; nous n'avons encore
rien à en dire.
i. — 5,023 h. - 3,730 hect. — 91 m. d'alt. à l'O. de la ville. —
en k. de Paris, 61 k. de Bordeaux,— par 44^25' 55" de latitude et2o32' 41"
de longitude occidentale, méridien de Paris. — B. : au N., par Aubiac et
Cazats; k TE., par Gans et Saint-Côme; au S.-E., par Sauviac; au S., par
Cudos;au S.-0.,parMarimbaulf,àrO.,parLignan; au N.-0.,parle Nizan.
—Ait. : par le Beuve et son affluent le St-Vincent. — Sources d'Ausone,
de Pan, de Très Sos, de Bouheben, de la Serre, de Gallissaire, d'Enfer,
pétrifiante, et de St- Vincent, ferrugineuse; la source de La Serre alimente
la ville. — Gli. de fer de Langon k Bazas, et de Bazas k St-Sjmphorien.
— R** ir« de B» k Bayonne. — R^«» D^* de Bazas k Libourne, de Bazas
à Grignols et k Casteljaloux. — Gh. de gr. com. de Bazas k Auros et
à la Réole , de Bazas k Préchac et k Cazalis, de Bazas k Yillandraut , de
Bazas k Saint-Michel et k Lartigue. — B. de P. — B. T.
La ville, au pied de laquelle coule le Beuve, est entourée de promenades
délicieuses, ornée d'un beau champ de foire, de vastes bâtiments modernes,
de riches monuments , de maisons anciennes et curieuses ; possède de
nombreux souvenirs historiques (voir 1. 111). Elle est entourée par les sec-
tions ou quartiers suivants : au N., Notre-Dame-du-Pujeaux ; au N.-E.,
Poussignac et Guiron; k TE., Saint-Michel-de-Laprade ; au S., Conques;
kro., Notre-Dame; k l'O.-N.-O., Tontoulon; au N.-N.-O., Saint-Vincent
et Saint-Hippolyte.
Sol partout fertile, présentant, vers le N. et TE., des terres fortes, argilo-
calcaires ou des bouvées; vers le S. et rO.,des terres légères, profondes et
de première qualité. — Sous-sol profond, offrant généralement de T argile ;
dépendant, on trouve quelques parties pierreuses, vers TE., du côté des
quartiers de Poussignac et de Saint-Michel.
Division du sol : ter. lab., 941 hect. ; vig. en jouai., 750; vig. en plein.
8
15
H
10*
20
15
8
N
30
»
k
w
i
l
7
M
»
10
Iwttl. TtUtMI
Mé. Tiir. Titk
150
m
110
100
»
N
12 ARRONDISSEMENT ET CANTON DE BAZAS
10; prés, 100; pat., 130; luzerne, 8; pins, 540; taillis chêne, HS; chat.,
351; acacias, 4; oseraies, 2; niiss.,*!; sol bâti et j , 106; ch., 115.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
Les vins blaucs produits par cépages Qns sont marqués *
lidil. TuMiii
M. rii r. tli h
SablaU et Conquex (V« Jé-
rôme Tauzin (') 150 15 »
A Pot4.wio;uïc (Pierre Cal-
M. (Em. Dotézac).... m)
1(1. (V'Th.d'Escures). TM) 20
Id. (Mano Frôn?s).... 80
Id. (Termes Dubroca). 88
-I Pintjalion et à l Eglise
(M"« Gniraud) 200
A St-Michel (A. de Lori-
jon) 280
Id. (Escoiron) 200 25
Id. (Bonfds. aine) .. 2iO 13
Id. (Giressede Labev-
rie) :. 170 \
Id. (Duber^'ev) 110 15
Id. (Jean Bachôre) ... 90 4
Id. (I)nbédat) 70 10
M. (Rd DaiKnos) 70 8
A (tuiron (H. Cazemajor). 120 20
A James (Oscar Bouneau) 1 50 12
A Laprade (Pallard) KK) 5
A Tontoulon (J. Lagav»»). 200 «
Id. (J. Desoazeau-\y . . 120 ï
A St'Mncent (Jean Du-
mousseau) 150 12
Id. (H. Darroman) . . . 180 10
A St- Vincent (Pierre De-
loubes jeune)
A Servière (J. «ervière)
A Gipon (André Dupuy).
A Lagrange (M»« Saint-
Espès) 100
A Chinan (Drouilhet de
Sigalas)
Grand et pejit Lamic
(I)orian, bouclier)
.lAïar (Léop»<«Saige)(«).
A Peyrat (Gust. Saige) (•)
A Lafarjfue (Guignard). .
'faune (R.
Partarieu)
:V. I). urand-Maune
90
80
70
05
80
15
13
12
8
\
5
5
(i
5
25
Id. (R. Courrégelon-
gii^)
Saint-Martin leBey (M™«
Duluc) 70
Lous ClaoHs (Ardusset). . 70
Baaa telle et SI irait (Hér»^.
Sallier-Dupin) (iO
y.b. /ioMrrfafeT(J.Baillet) (K)
-1 GarrowArf Soubiran(') 50
A Conques (Giresse) 50
A Bour dates ( Thésée
Bastrate) i5
A rallonge (R. Besseron) (iO
3
\
3
7
3
\
m
Une centaine de petits propriétaires font de 10 à \0 hectol. de l>Ié et, ont
presque tous quelques barriques de vin à v«»ndre.
ConêHlkrs tTatronditfement : Th. SorviiTO,
àBiizas; Darquey^ à Dcrnos (canttin de
Ba7.'L««i ; LAlauDC, u (^iiptieux ; Martin , à
(rriKiiols; (^hampoau, à .\un)i<: Fourras-
sic», a Laaguu; u>l)rct(jn,à Fargucs (Ijiu-
poii ; Hazoni, à Saint-Svniphoricn; La-
liiune, à Viliandraut.
Sotts-pr^et: do Pu y ferrât.
Secrétaire : .ViUdl.
Agent-roffer d'arrondisêetne/it : Flous.
Agent- royer rantonnal : Delouho?.
Curé : Duciio, arcUinrt^tre.
Viraireê : Bitfol et Ihigezy.
Président du Trib. ciril : iVEf^curcs.
Président honor. : Saînl-Espi's LerM-ol
Juge : do Montai^iU.
Juge d'instruction : Jaurourt-Pcrmy.
Juge suppléant : LabîU-Lero<*q.
Prorur. de la Républ. : Busse u il.
Snàstitvt : do la Graiidit»ro.
OreJHer : Porlopaiu.
Commis-greffier : .Vlfrod Polhe.
Arorats : Uraulal, DulMJurg, Durhùue, Men-
die jii'ro, Monuic lils.
Arotf/s : Benlcja»', Houdey, GourlieB,Laneyr.*.
Notaires : TeniU'-Diilirora, Dutrenil, Parn>l,
KirlKin.
1) Ixîs fiomainos <lm Sahlals cl do Omqucs olTront uno étahlc mndMo eréèo par M. JérOme
Tiiuzin, sorrétaire genorai du roinico agricviio de Baza.<t, qui a ohlonu troi/.o inéilaillcs d'or,
sept int*<laino9 d'arg 'nt ol sept médailles do hrunze pour ses sucres dans l'élève do la race
bo\iiie hizadatso.
*i U's etahles do Niai' ot do ('jUI^!<, prini'i)>.domoiit coUo do Niac,ont obtenu sept niéilui lies
«ror, une on argent el une en bmnze {KUir Icl^vo du hi race iKiviue liazadaiso.
.f 1^ domaine de IVyral a obtenu, en 1H65, uuo m«Jdailloau comice agricole de Bazaspour
reiisinublo <le ses cultures.
* [a* domaine de Garrouèro offre uno ét^ihlo modèle où s*éh'«vo avec succt^s la race l»ï)vine
liuutiiaiso, qui a valu a tum nropricLiiro, .VI. Soubirau Uls, cin<| modailles d'or, six mcHiaille<
d'argent et trois médailles de bronze. A M. Soubiran péro revient l'honneur d avoir, le premier,
pn^sentH «lans ios concours la race Lkizadaiso, qui y jouo aujourd'hui un nM..* imiM>rtanl. ho
Uuroau Ikizad lis do M. Soubiran ucre obtint une médaille d'or dans la section des nices
di\ erses au mncours régional de lH.v).
COMlifUNE DE 6AZAS
13
Jugrdtpaia : RufUer.
GrffUr : Roux.
Hfhuitn: Lamiiail, Mongèluux, Tcrrière.
ReefrmrpHnr. de farr^ : Daridan.
CoMtrôltvr : de Monzie.
Pfrrtpiewr : FayouU, Jourdaneau.
Som-àirect. de* eant. dir. : 6uc<j[niaud.
Etferfvf pnnrip. entreposeur : Hauul.
Hypothèques et enregistrement : Guyot.
ymjltat. des poids et mesures i Lafontan.
¥aiVf : Tbe<ipliiie Scrvière.
Adjoints : Pesquaire et SuuLûran.
S»rétsire : Lapierre.
CiMMiMûire de police : Beauvals.
Rcfrnfrde f octroi: Helmesscn.
Ufiftenant de gendarmerie : Masson.
Rfcerfwr des postes : Descaillaux.
Statif/nMire de télégraphe : Mii« Bl. Pisâard.
Diitrteiff an collège : 1 abbé Thourreau.
Fréfets des classes : 1 abbé Àudouin et i'abbé
Nearibat.
SttfTtillant général : l'abbé de Salomon.
Econome : l'abbé Dejclian.
Pttfffsstnrs de musique : Dallée, Munliarin.
liiipefteur de f instruction primaire : Belloc.
hfitituteur communal : LeoDceJuilIcs (80 él.).
IsiUtnteurs libres : Frères des écoles ohré-
tienucs (i9U élèves).
Institutrice communale : M"*Labroussc (107
élèvesj.
Institutrices litres : Les Ursclines (160 élèv.).
Salle d'asile : Sœurs de St-Viiicent-de-Paul
l'itienlants;.
Médecins : les !>■ Ccjurréprolongue, Depons,
Dubarquié, Peyrit, Viinieaux
Ssees-femmes
Varaon.
yttérinaires ;
Hinpice dtil
mstrateurs
MMbm Marly Dagnm, Petit,
Coutela père et 111s, Marcaiid.
Président, le Maire; Ad uii-
Bastrato,Descornes, Saige père,
Saint- Kspes Lescot.
Caisse ^Epargne : Président, le Maire.
Ihreaii de bien/aisance : Président, le Maire;
Membres, MM. le Curé et Gustave Saige.
Société de sec. mut. : Prôsid., Antonin Jorot;
Vice-Prés., Théophile Servièro (310memb.)
•W. de sec. mut. de femmes : Dir, M. BucUe;
prés»», M"»«Touchttrd; vice-prés»*, M«n« Mon-
din r260 membres].
Cmnic» agricole de Farr* de Bouts : Présid.,
.Uex. Léiin: vice-prés««, Raymond Deyros
et Numa Gallon ; secr. geu.. Henri Darro-
man; très., I^ridan; trés.-adli., Soubiran.
Sepeurs-pomp. : Gapit.-comm', Bascolle.
Siicifté des courses : Prés., Drouilhet de Si-
iraias.
CertU de f Union : Prés., Parrot.
CerfleAnsonne : Prés., Besseron.
Journal poUtiçue^ Judiciaire et d'annonces :
Ls Glakeub; Direct., Constant.
Agents fassuranres : MM. Armand (Union),
Sauteyron (le Phénix), Porlepain (Assu-
rances générales), Tauzin, Jules Anglade
n'ÀbeiUe), Emile Anglade (la Confiance).
Armuriers : Biaut, Conières.
Aubergistes : A haut, Bcïs, Bolos, Gazeneuve
aine, Giémont (Aug.), V»« Bongeraud, Lu-*
rien Dorillac, V»* Delas, Delhommes, Ga-
jacainé,Gaiac jeune, Laroze, Lescouzëres,
Manseau, V*^' Martin, Mirambet, Monjie
jeune, Mothcs, Sauboua.
B^m minérasuf : Mongie.
Bsin* 'établissoment de) : Salviat.
Bêlais [Ikbr. méc. à vap. de manches à) :
Raynumd et Forrand.
Baufwiers : Bouueau, Dupeyron et G'*.
Butittux ruHirtîors en) : Guicheney.
Bf>fi marché do/ : Barrié Gabirol, Fillol,
Giresse et TUuziu (bois de construction).
Bouchers : Armand, BoUoe, Doriun, Dubory,
Gallard, Guicheney, Ed. Labé.
Boulangers : Bachëres jeune, Benquey, De-
leyre, Dclhomme, Espaignet, Gachassiu,
Laulan, Meilhan, Raymond et Ferrand.
Brasseur : Em. Cordes, suc do Schummann.
Camionnage (enlrepr de) : Bibens.
Cafetiers : A mat, Babin, (^ntiilac, Lucien
Dorillac, Dubois, Dupont. Gajae, Garb.iy
(ciifé Commercial), Laborue, Ma thé.
Chandelles (fabricants de) : Anglade, Joret,
Mathé et Dupart.
Chapeliers : Petit aîné, Justin Petit, Segrcs-
tan tils.
Chai'cutiers : Galissaire, Labé, Lucbort, Rose
Miirès.
Charpentiers : Bascolle, Vor Cazenavo, Ro-
cliereau et Labé.
Charrons : Barère, Moncin.
Charrons-Carrossiers : Barbe aîné, Dubourg,
Duchamps, Lescouzèros, Monclin.
Chevilles a banTigties (Fabi »» et marc* de) :
Biaut, Gabirol, Espaignet, Laroze. — En
dehors, ou pour le compte de ces fabri-
cants en gros, plus de 200 ouvriers dans le
C4inton de Baziis exercent, pendant l'hiver,
cette industrie, généralement suspendue
l'été, le bois étant moins facile à travail-
ler, et le travail étant plus lucratif d'un
autre côté.
Cloutier : Lecoq,
Confiseur-liquoriste : Cazemajour père.
Cordier : Jean Bouey.
Cordonniers: Virazeil, Glu, Fillol, Buny,
Tissier, Ducos, Vincent.
Coutelier : Petit.
Cuirs, peaus et laines (Marchand de) : Salles.
Denrées coloniales : Alix, Anglade, Bachères
jeune, M»»' Derc, V»» (ialmette, (^zeaux,
Giresse, Jautard aîné, Jautard jeune, La-
Çierre, Rosière, M»e Lartigaut, Soubiran,
exier, Soubiron.
Draps et noureautés : Armand et V»« Ijifosse,
Bonnet, Gourrégelongue, Descats, V»* Du-
cos, DulTau, Marcelin, Martin.
Fers, fontes et charbons : Barbe aîné.
Ferbtantiei's : Boucher, Doreilhac, Rougcol.
Forgei'ons : Barbe aîné, Barbe jeune, Uerbin,
La bat.
Grainetier : Lapierre.
Grains et farines : Clément, Lubet, Matlrn.
Horlogers- bijoutiers : Doreilhac, Grangier.
Horticulteur : Beaureaux , à la vallée d'Au-
sono, dont les jardins sont devenus la
promenade favorite des Bazadais.
Hôtels: Broustet (Hôt. du Lion-<rOr); V»» Du-
ëoua (Hôt. du France); Garbay (Hôt. du
ho val-Blanc).
Imprimeur : F. Constant.
Lampistes : Calmette, Doreilhac.
Libraires -papetiers : M»« V»e Labarrière,
Larmandieu.
Magasiniers -entrepositair es : Abaut, Dc-
camps, Monicjra, Mussotte.
Marbrier : Vardon.
Maréchaux-fer. : Prosper, Gaudon, Olivier.
Menuisiers : Gourgues, Mazeaux.
Menuisiers ébénistes : Biaut, Justin, Gaze-
neuve, Dussire, Cazeneuve aîné.
Menuisier-mécanicien : Lartigaut.
Merciers- bonnetiers : Daurient, Arnaud, Sar-
rau te.
Meubles (marchands de) ; Dussire, Ferrand,
Jiilbert frères.
Modes : M»» Arnaud, M^*^ Esi)agnet, Marily
D«irbos.
Parfumeurs - Coiffeurs : Arnaud, Bonnet,
Daney, Dercq, Dulau, Mirande, Suchery.
Parapluies: Hourtoule.
14
PâiisHers : Alix, Hcrbiu, LAhouilloon, Luc-
borl.
Peintres en bât. : Didier, Doreilhac, Uougeol.
Peintre en voiture : Cazeaux.
Pharmaciens : Fr. Dorbùras, Du verger, Pes-
quaire.
Poteries et porcelaines : M»» V»« Dubourg,
Alix, I^pierre.
Quineaillers : Colmetto, Mathé.
Sésineua (fiibricants de produils) : Barriô.
Sabotiers : Bimes, firiilon, Daney, Femand,
Lucbert, Majeau.
SelUers - bourreliers : Benquey et Lacoste,
Castets, Labrunorie, Hosiôre.
Serruriers: Duborgoy aloé, Duborgey jeune,
GajOA;, Moujio aîné, Monjio jeune.
ARRONDISSBIIBNT ET CA19T0N DE BAZAS
Tailleurs (raarnh.) : Joret, Feugaa, Giresse ,
Lufngno aîné , Lafugiie jeune, Lapeyre.
Tanneurs : J. Cazeuux, Sdathieu Raymond,
Elie Haymond.
Tisserands : Glomont Bentéjac, Didier, Ter-
rier.
Vins en gros: Audoit, Goudonneau, J. Vi-
gneau.
Voitures publiques : Layon, Gassies jeuno.
Marchés iioporbmts tous les samedis.
Marchés pour iruita et légumes, tous lea
matins. *
Foires tous les premiers samedis du mois
et le 2 janvier, 20 mars, 25 juin, 90 août,
11 novembre.
Fête locale : 2\ juin.
AUBIAC— 214 h. — 5e2hect. — 82 m. d'alt., auN. de Téglise, auMayne.
— 6 k. au N.-N.-O. de Bazas; 9 k. au S. de Langon. — B. : au N., par
Mazères et Coimères; à TE., par Cazats; au S., par Bazas et Lignan; à
rO., parle Nizan. — Arr. par le ruiss. de Brion, affluent du ruiss. de
Roaillan. — R^ N^ de B^ à Bayonne. — Gh. de fer de Langon à Basas
(st. du Nizan à 4 k. à TO. de l'église). — B. de P. : Bazas.— B. T. '.Basas.
— Hameaux ou vill. pr. : Aubiac, Bertramon, Coulins, Cuilleron et
Thoumilot.
Sol peu fertile, situé sur une plaine assez élevée, entre deux petits ruis-
seaux, offrant quelques landes, et, vers le centre de la commune, quelques
parties sablo - argileuses assez productives. — Sous-sol généralement
composé d*ime terre dure, rougeâtre et ferrugineuse, offrant, vers FO.»
quelques bancs pierreux exploités comme moellon.
Division du sol: ter. lab.,84hect.; vig. enjoual.,69;pré6,S6;pât.,dl;
chêiies, 138; cliàt.,50; pinsetlandes, 110; sol bâti et j., 6; cb., H; ruiss., 1.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
iMltl. TMI.
M.
A la gare (P. Deloubes aîné) 140
Id. (P. Deloubes jeune.
iti.
16
tOO 4
La Forêt et le Clôt C) (Leblanc
de Mauvezin). 80 5
Une vingtaine de petits propriétaires
Curé :tM Nizan.
Maire : Beguev.
Secrétaire-Instituteur : au Nizan.
I«!M
M«. fia.
A Camelon (Baillet) 60 .
Au petit Galan (Jean Sarraute) 60 »
Au gr. Galan (H. de Peyrusse) 50 •
font de 5 à 30 hectol. de blé.
Meuniers : Rossignol, au moulin de Pécave;
P. Deloubes aiuù, au moulin do la gare.
Fête locale : St- Pierre, le 29 juin.
BERN08. — 1,352 h. — 3,656 bect. — 104 m. d'alt. à Bideau, au N. du
bourg; 60m. d'alt. àLabarie,8ur les bords du Ciron ; — 7 k. au S.-S.-0. de
Bazas. — B. : au N., par Pompéjac et Marimbaut ; à TE., par Cudos, au
S., par Captieux, Escaudes et Lucmau; à TO., par Pompéjac. — Arr. par
le Ciron, qui la traverse de TE. à TO., et par ses affluents : la Gouaneyre,
le ruiss. de Pey-de-Bordes, le Martinet, qui limite Bemos à TE., et le ruiss.
du Bas-de-Terre, qui prend sa source à la fontaine de Laouley et qui se
Jette dans le Ciron, après avoir disparu sous les rocbers pendant 200 m.
(1) Ce domaine offre de belles chàlaignonilcs.
COMMUNE DE BERNOS 15
environ. — R*« N^*^ de Paris à Bordeaux et en Espagne, parcourue, une
fois par jour, par le courrier de Bazas à Montrde-Marsan. — B. de P. :
Bazas. — B. T. : Bazas. — Vlll. pr. : Beaulac, Pey-de-Bordes, Taleyson,
le Gela, le Boscage, Pinguet et Nora, Labarie, Jourroudic et le bourg de
Bemos. Le village de Beaulac, situé sur la R^^ K^® et sur les bords du
Ciron, est, grâce k son heureuse situation et à la forge de M. Darquey,
anssi important et plus animé que le bourg.
Sol offrant, au S., iine vaste plaine sablonneuse, généralement complantée
en pins, et, au N., des coteaux et un plateau élevés, composés de terres
fortes ou de bonnes terres douces. — Sous-sol. Au S., on trouve : le tuf, à
une profondeur de 30 à 60 centimèt. ; le calcaire tendre, sur les bords du
Ciron; quelques parties argileuses, près des beaux domaines de Lagraville
et Lafont-du-Moulin. Au N., c'est tantôt le sable compacte, tantôt ime
terre dure, rougeâtre, ferrugineuse, appelée dans le pays d'otte de crabCf ou
bien quelques parties graveleuses du côté du miss, de Pey-de-Bordes.
Division du sol : ter. lab., 397 hect.; vig. en jouai., 92 ; prés., 2f75; pàt.,
100;cliênes,2r78;pins,2,25O; chat., 107; sol bâti et j., 107; cli.,40;ruiss.,20.
Bétail : élève, dressage et engraissement de la race bovine. — Cinq
troupeaux race ovine. — La volaille (poules, dindons et canards) est un
revenu important. — Céréales : dans la partie S., 2/3 seigle, 1/3 froment,
récoltés alternativement avec maïs, millet, millade, chanvre, légumes.
Dans la partie N., on cultive le froment, alternativement avec le maïs,
et des légumes, qui servent, comme la majeure partie des céréales, à la
cousonmiation locale. Les propriétaires qui récoltent 100 hectol. de blé
récoltent environ 30 hectol. de maïs. — Vins rouges^ ordinaires, ne suffisant
pas à la consommation locale. — Fruits : pommes, poires, pêches, récoltées
en assez grande abondance. Les pêches sont très-belles et très-estimées.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
Lafont -du- Moulin ( Edgard
Labrousse)
Ch. de Graville (R* Courré-
eeiongue •
A Beautiic (Elie Darquey) . .
Id. (Duluc fils)
Id. (De Marbotin)..
Id. fP. Duffau)
Id. fDuluc père). . . .
Au Bourg ÇXm. Callen)
Id. (A. Roumazeilles)
Id. (P. Banquet)...
A TaUyson (R^ Courrégelon-
Id. (J. Motiies).!..!
rrtmil. Siperf.
leml leel.
300 288
200 439
260 336
120 183
100 54
60 60
60 58
200 121
120 55
75 33
280 60
150 97
A Taleyson (Martin)
Lhic (Mothes)
Au Gay (Al. ûelas fils)....
A Queyrau (Jean Joret)...
A Genaron (Gazaubon). . . .
Ch. Libel (Descornes)
Au Bois-du-Fond (Lacampa-
gpe
A nideau (P. Roumazeilles)
A Jourroudic (Germ. Gour-
régelongiie)
Simon Gourrégelongue). . . .
Gourrégelongue
A Payen (Giresse de Labey-
rie
FraMit.
Siprf
leelftl.
HNt.
80
30
130
211
70
11
150
133
170
141
160
152
90
38
60
41
60
37
»
60
»
25
30 21
Une trentaine de petits propriétaires font de 10 à 40 hectol.
^w^.-Dutruch.
M^irt : Elic Darquey.
Aéjoint : Qermaiu (^ourrégeiongue.
SffrHtire-institnieur : Lartisaut (57 élèves).
IinUtvtiiee : V*« Carniu r27 élèves).
Méderim : Barcufl.
^^■ftmmet : M»« Lacave, M'«» Lacave, élève
(las ikiypiuiux de I^is.
Vétérinaire : Osmin Koumazoille.
Aubergistes : Bos (Hôtel du Pont), Duffau (UOtel
Duffau), V»«* Beuquoy, Giresse.
Bâtisses (entre pr. do) rFages, Perroy.
Bois (raarch** do) : Gourrégelongue, Espa-
fçnet, Plantey.
Bouchers : Gourrégelongue MrtdlU, Guicltard.
Boulangers : Espagnet, uuichard.
16
ARRONDISSEMENT ET CANTON DE BAZAS
Cafetier : Plantey.
Cordonnitrt : Cazeiiave, Lanibardan, Mallet.
Charpentiers : Duffau, Lamliardan.
Denrées colon. : (^zenave, Guichard.
Draps et mmreautés : V»' Benquoy.
Foiverons-taéllandiers : Lainarque, Martin,
M()urrion, Soumère.
Forces (maUre de) : Ëlie Darquoy (i).
Afenuisiers : Purtets, Saub )Ua.
Meuniers : Clavct, Term. de M. Darroman , au
inoul. de l'Auvergne; Dussillul, au moul.
de Hct^oâ ou d'Ëslournel; Putcli, dit Espa-
gnet, form. do M. Motlies, au moui. do La-
uarie; B' Ricard, form. de M. (Ihaulct, au
moulin do (Uiuulct.
Papier pailU (fabr. do) : Elle Darquoy (*;.
ÏAii usines que le Ciron fait marcher sont
ainsi disposées, eu remontant cotte petite
rivière : !• moul. do rAuvorjmo; 2« moul.
de Lutkiriis; 3* moul. de Cliaulot; 4* forges
Darquoy; 6* fah. papier paille Darquoy.
Tuilês et tiques ((aDricant do) : Lacampâgnc.
Fêtes locales : 8 mai^ 15 août, 29 septembre.
Foires : 8 Juin, 31 juillet. — (ies foires, te-
nues à Bcaulac dans la propriété do M»* des
MarlK)tin, occupent un espace d'environ un
hectare. Lour origine ost très-ancienne.
Elles furent fixées et autorisées réglemen-
tairement en 1803. On y trouve un peu de
tout, mais elles sont surtout imporUuites
au point de vue du bétail, races uovine cl
chevaline.
BIRAG. —336 h. — 1,017 hect. — 131 m. d'alt. au S. du bourg, près la
Rte Dte — T k. au S.-S.-E. de Bazas. — B. : au N., par Gajac; à TE., par
Sendets et Lavazan ; au S., par Lavazan etCudos; àTO., par Sauviac et
SaintrCOme. — Ait. par le ruiss. du Bois-Nègre, affluent du Beuve. —
Rto j}\e (Je Bazas à Casteljaloux. — B. de P. : Bazas. — B. T. : Bazas. —
Vill. pr. : Birac, Sauros et Bijoux, ayant chacun une vieille église ou une
chapelle; celle de Bijoux vient d'être réparée; elle est l'objet d'une grande
vénération dans le pays.
Sol accidenté, offrant : au S., des terres légères consacrées aux bois; au N.
et à rO., des terres douces, fertiles, et à l'extrême N., des terres fortes. —
Soua-sol : vers le N., tantôt argileux, tantôt pierreux ; vers le centre et le
S., à un mètre de profondeur environ, on trouve une terre dure, rougeâtre,
imperméable, parfois ferrugineuse (crotte de crabe], et, eu quelques
endroits, du sable.
Diviflion du sol : chênes et pins, 390 hect. ; chftt., 104; ter. lab., 153 ;
vig. r. en jouai., 137; vig. bl. en pi., 25; prés, 120; p&t., 45; sol bâti et
j., 14, eh., 28; mis., 1.
Vins rouges. — Ils sont, dans certains crûs, des meilleurs du canton.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
A la Daste (Alph. Pet-
gès)
Ch. de Bimc (Ch. Lafor-
gue)
A Birac (Jounlan)
A Sauron (Mich. Courrt^-
gelongue) . .
Id. (Vve Couture)
l«cM.
M4.
Ttti.
ita.
Ut-
Uns.
180 20 • 53
150
80
110
100
15
15
9
7
106
41
37
56
IfCUl. Tmi.
M, vil.
Ch. de Sauras (Em A/-
dusset) 50 6
A Sastisseu (Fr. Baillet). . 110 5
A Bijoux (E. Ardusset) (•) 80 5
do (R. DeVrea) 50 •
A Fmupayre (R. Lubert). 60 7
A Couloumat (J. LAUPent) 80 7
AuC/iâteau{ÈspaLgnei)., 50 6
37
60
55
IG
32
18
19
f<, FuRUK<4 DE Beaclac. — V.c^ furgos, situées u vAiù du villa^^o do Beaulac. rcm|)iucoiit un
moulin qui avait uuc certaine iiuporlaucc. Kilos Turent construites en 18J8. Doux inuuenseii
n)ucs hydrauliques font inarrlicr les machinas souHlantos, les cylindres, etc. Otto usine
cM^cupe quatre-vingt-dix ouvriers; elle est dirigée uar M. Blie Darquey, qui a dû, en t8ti8.
remanier son uislallation ptmr lutter aver les Ters étranjj^ors. Les funlos moulées, les roues
de wagtms et les croisements do voie en fonte durcie, ainsi que les fers verges de BeauLic,
jouissent d'une réputation méritée.
(^, Fabriqi'k de papier PAU.I.E. — Ott) usine, située sur le (îiron, ù i,riOO met. en amont
d* Ik'aulac, remplace l'ancien moulin de Tierrouge; elle a été construilo, on I861), |nr
M. Klio Uurquey, avec les machines les plus |)erfeclionnéos, et donne d'excellents pn»duits,
c\porttM, en grande partie, {mr les ncg(M*iants de Bordoiiux.
'' Dont lô lonn. vin hlanc. — («i Diint J tonn. vin blanc. — (*) Dont 10 tonn. vin blanc.
'• Le donmino de M. Edmond .\nlusset, olllcicr de cavalerie demissi(mnaire et chevalier
de la Légitm d honneur, comprend environ *.H) ucct. et forme quatre métairies : Laruudey,
COMMUNES DE BIRAC, DE CAZATS ET DE CLDOS
17
Une dizaine de petits propriétaires font de 5 à 15 hectoi. et du vin pour leur
consommation.
Curé : F. Cazauuuu.
Siain : Fr. Eiitlel.
Adjoint : Et. Pulcrabey.
Institvienh' : N... à Saint-Côme.
Aubergistes : Alex. Bardes, .1. Luprut.
Potier : Bouret.
F(te locale : saint Laurent, 13 août, ou le
dimanolic suivant.
CAZATS. — 386 h. —748 hect. — 94 m. d^alt. près l'église — 5 k. auN.
de Bâzas, 10 k. au S. de Langon. — B. : au N., par Coimères; à TE., par
Brouqueyran et Lados; au S., par Bazas; à TO., par Aubiac et Mazères. —
Ait. par le Bras-d' Argent, aflBuent du Beuve.*— R*« N*® de Paris à B* et
en Espagne. — Gh. d'int. c. de Castets k Bazas. — B. de P. : Bazas. —
B.T. : Bazas. — Vlll. pr. : Cazats, la Mongie, Touguey, Campet.
Sol très-varié, présentant alternativement des terres bouvées ou des
terres fortes. Vers FO,, les terres douces, sablonneuses, dominent. — Sous-
Bol offrant, à TO., de la terre dure (crotte de crabe), et, dans le reste de la
commune, alternativement, T argile, le sable ou la pierre, surtout vers le N.
Division du boI : chênes, 2r0 hect. ; chSlt, 66; pins et landes, 25; ter.
lab., 118; vig. r. en joaal., 175; prés, 100; pat., 13; friches, 8; sol bâti et
j., 16; ch., 25; ruiss., 2. — La viticulture prendrait plus d'importance à
Cazats si les propriétaires n'étaient retenus par la crainte de la grêle, qui
ravage souvent cette commune.
PRINCIPAUX PROPRlETAIhES
ImW. Tmi.
blé. fil.
Gr. et Pet. Casse (de Lonjon). 100 8
Aux Arroudeys (Rd S»-Marc) 100 9
L^ :Vay/i^ (P. Massac) 80 8
Une trentaine de petits propriétaires font de 25 à 30 hectoi. et du vin à peu
près pour leur consommation.
A Hournet (Mi» de Lalande) . 80
A la Mongie (Bédouret) 40
A Sabatey (R^ Gourrégelongue) 60
lMt«l. Tmi.
M. vil.
5
10
4
Cm-é : Chimbon.
Maire : Casitagnet.
il4K>(«f:Saint-Murc.
Iiutitvievr libre : Mot lies (31 élèves).
Biliiteê (entrepreneur dej : Sage.
Bùi* (marchands de] : Ferrand, Lu Jlado.
Boulanger : Dartigues.
Forgeron : Caatagnel.
Meuniers : DurligiMsau moulin de Niac; An-
dré Lagrave, uu jaoulin de Luscarpoulette;
Reni jr, au moulin de Prieux.
Fête loc. ; saint Roch, 16aoùt, ou le dim. suiv
CUD08. — 1,016 h. —3,421 hect. — 117 m. d* altitude à Peyron. — 5 k.
auS.de Bazas. — B. : au N.,par Bazas; à rE.,parSauviac et Lerm; au S.,
par Escaudes; à l'O., par Bernos et Marimbaut. — Arr. par le Ciron, qui
la limite au S., et par le Barthos, qui la limite à TE. — R*® N^*^ de Paris à
B* et en Espagne. — B. de P. : Bazas. — B. T. : Bazas. — Vill. pr. ;
Cudos, Artiguevieille, qui est une section séparée de Cudos, eu point de
Tue du culte, possédant une église desservie par le curé de Sauviac. Le
quartier de Conques, ou les habitations sont disséminées, avait jadis une
Bargonce, pâlit Blazy et grand Blizy. Celle dernière dans Lavazan. Le domaine oIT.c 24 liscl.
«» lirres faij., dont 8 ont des vi^es rouges en jouulles, 2 j hect. en b.jià laiilis, 6 hecl. en
^-uàtiijnieruios, 8 Iiecl. en pi-aines nalur., 23 luîct. en bois de haulo fuLiie, el 4 horl. en
iQaisuQs, jardins, etc.
18 ARRONDISSBliBNT ET CANTON DB BAZAS
vieille chapelle où fut déposée une relique renfermée dans un coquillage
d'argent, d'où lui vient le nom de Conques.
Sol sablonneux, peu fertile, mais favorable aux pins, offrant, cependant,
vers le bourg de Cudos, quelques terres douces assez productives. — Soub-
sol sablonneux et assez profond, off^rant, vers le bourg, une terre rougefttie,
dure, imperméable et peu profonde.
DiviBion du sol : pins, 1,553 hect.; chênes et pins, HO; pins et
landes, 341 ; chat., 185; ter. lab., 547; vig. en jouai., 173; prés, 285; pât, 40;
marais,8; sol bâti et j., 47; ch.,62; ruiss., 10.— Du côté d'Artigue vieille,
on cultive 2/3 seigle poui^ 1/3 froment, et les propriétaires qui récoltent
100 hectol. de blé récoltent environ 50 hectol. de millade ou millet.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
iNltl. fMU. Im-
300 8 173
300 10 115
175
120
120
90
G
4
119
104
éO
A Pessan (R^ Courrége-
longue)
Au Bourg (P. Labarrière)
A Pei/ron (J. Ferrand)..
67t. Labeyrie. (Giresse de
Ijabeyrie)
A FomCardin (de Montai-
gut)
A Cardine (An. Darqiipy)
.4. Banquet (J.-G. Dar-
(IllPV)
A Sarraute (M»« J. Gaze)
A Vidal (André Vidal)..
A Hinuère (Chauiet)
.4 iJeures (L<^opoi(l baigo)
A Làmurdasse (J. Labar-
rière)
J Ledron (Albert Delà»).
Une vingtaine de petits propriétaires
Cttré : Termos (J icques-Achillcj.
Maire : Rd (lourréff 'loni^uo.
Â^oint: Am. LeàiX)uzéres.
Seo'étaire^nitit. : Pierre Lacusle (41 olèven;.
Jnêtitutrictt : Sœurs de St-Josepli (4ft élôvcs).
Bois (inarcliands dej : P. Custots, Arnaud
Duprat, Pierre Labarrière.
« 131
3 178
* 20
" 30
40
4
13
175
»
104
100
4
51
90
M
43
80
3
28
CO
■
43
80
m
39
2
m
»
M
A Lagrange (B^ Des-
claux)
A L^/M.T(Gou^^égelongue)
A Lepla (Martin frères). .
A Lanusse rCastets) ....
A Lucbert (Arn. Lescou-
zères)
A Fraijot rpesoac(i)
Au Dent (Descacq)
A Artiguevieille (D'' Tau-
zin)
(J.B. Mothps)....
D' Depons)
Pierre So uni ran)
B^ Besseron) . . .
Lagav)
Biautl)
Aug. Dépens)...
t'ont de 10 à 40 hectol.
Briques et tuiles : Jean Marquoliavo, uMun
de .M. L-^s<'ouzôro9.
Meuniers: P<iui Lavrave, moulin du Mouliès:
B<i La^^ravj, moiilin da Baillés; tous doux
étnbliâ sur le BirtUos.
Fêtes locales : 3* fôto de Noël , s. Jean Evau-
geliste ; 3^ fête do Pâques; 3* fête de Pentec.
iNitl. Tmi. In
kl«. fil. I
GO
60
GO
GO
50
50
50
150
150
90
70
GO
20
40
35
20
H
118
128
91
45
85
20
73
51
OAJAG. — 610 h. — 1,228 bect. — 114 m. d'alt. au N. du bourg. — 7 k.
à TK. de Bazas. — B. : au N., par Gans ; à TE., par Sendets et Labescau;
au S., par Birac; à TO., par St-C6me et Bazas. — Arr. par le Beuve, qui
sépare Gajac de Bazas, et par son affluent, le ruiss. du Bois-Nègre. —
Rt« D^ de Bazas à la Béole. — B. de P. : Bazas. — B. T. : Bazas. — Vill.
pr. : Failly etTrazits. Ce dernier est une ancienne paroisse réunie à Gajac.
Sol accidenté et argilo-calcaire au N., à TO. et au S., offrant, dans le
centre de la commune, un haut plateau composé de terres douces.— Sous-
sol pierreux au N. et dans une partie du S., graveleux autour de Téglise,
offrant une terre dure et rougeâtre (crotte de crabe) dans le reste de la
commune.
Division du sol : ter. lab., 261 hect.; vig. en jouai., 260; vig. en plein,
COMMUNES DE GAJAC ET DE QANS 19
20; prés, 235; pat., 150; chênes et pins, 225; cMt., 24; sol bâti et j., 26;
eh., 25; miss., 2.
Vins rouges, des meilleurs de la contrée, obtenant ordinairement
10 fr. de plus par barrique que ceux des communes voisines. — Vins blancs
généralement bus comme vins doux, très-recberchés. Ils sont produits par
1/5 jurançon et 4/5 enrageât; prix de prim., 90 à 35 fr. la barrique, nus.
Les pommes de terre excèdent, presque tous les ans, la consommation
locale.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
iMtel. Tmmiu
M«. fiir. Ttik.
A Mussolte, section de Tra-
zits (de Brocas) 450 1 5 8
lMfm.de TraziVs (P. CaXieu) 350 16 4
Au Bigney et à Bellerive
(P.Callen) 160 6 l
A Barthier (E.d'Auglade) 170 18 4
.4 Couriisanne (Putcra-
bey) 100 6 .
.4 fiofvuemftf (Parrot) (')
A Mansin (J. Ragot) 90 7 1
J /îaumi^M (Petffès).. . 90 5 2
A la Roque (Fr. Bastrale) 120 5 9
A Laroquette (Jeaa Pes-
quaire) 90 10 3
ImUI. Tmimmx
lié. fil r. fil k
Au Gr. Ilaou (P Gaulin). 80 4 1
.4 P^yraow(Gastets frères) 80 5 2
À Lardonne (Dug[ay) 70 7 3
Au Mounei (Amil d'An-
glade) 00 7 5
Au Mounet (Ant. Despin) 70 ' 5 5
A MirambetCPouceniie)., 60 7 3
Id. (Duthuron).. 90 5 1
i4 Pi7r« (Louis Tessier).. 80 4 5
A Sarelle (Dulau) 50 4 2
APiqueiuge(W^^l)uhQurg) 50 5 3
A Trazih (Diibourg) 50 4 2
A la Serre (Castets neveu) 40 5
.1 Malavat (Feugas) 20 4
o
Une vingtaine de petits propriétaires font de 10 à 40 hectol., et ont presque
lous quelques barriques de vin à vendre.
Cw^.-Caubil.
Maire : Ragot.
Aéjoint : Piitctahey.
IntUtuteur : Michel Muutv (30 élèveâ,
Instihtiriee : M»» Moût y (21 élèves;.
Atthergistes : Merlot, Poujardliieu.
Charpentier : Faugcis.
Forgerons : Béziade, Dugay.
FéU locale: 16 juillet.
OANS. — 415 h. — ^00 hect. — "79 m. d'alt. au Duc, 110 m. à la Salle ,
chez Garbay. — 6 k. à TE.-N.-E. de Bazas. — B. : au N., par Lados; à l'E.,
par Labescau; au S., par Gajac; à TO., par Bazas. — Arr. par le Beuve et
par ses afEluents, les ruiss. de Gajac et de Lados. — Gh. de gr. com. de
Castets à Grignols. -— Gh. d'int. c. de Bazas à Aillas. — B. de P. : Bazas.
— B. T. : Bazas.
Sol offirant : des terres douces sur les plateaux élevés; des terres fortes,
argileuses , sur les pentes formaut les vallées des ruisseaux ; des terres
sablo-graveleuses, dans la partie E. de la commune et près du bourg. —
Soos-Bol argîlo-graveleux, ferrugineux et imperméable vers TE., présen-
tant, dans le reste de la commune, une terre dure, rouge&tre, assez rappro-
chée du sol pour qu*il faille souvent le défoncer pour le rendre fertile.
Division du sol : ter. lab., 235 hect. ; vig. en jouai., 12*7 ; vig. en pi., 8;
prés, 123; pât., 12; chênes, 142; pins, 9; chat., 3; oser., 4; friches, 6; sol
hâti et j., 14; ch., 15; ruiss., 2.
Vins rouges et blancs, des meilleurs du canton, se rapprochant de
* Voir SE5DET3, eau ton de Origuulâ.
20 ARRONDISSEMENT ET CANTON DE BAZAS
ceux de Gajac dans certains crûs ; prix de prim., de 200 à 280 fr. logés. —
Peu de fruits. — Engraissement du bétail.
PRIN'CIPAUX PROPRIÉTAIRES
lié.
Au Duc (Alph. de Delord) 200
A Ménauion ( Vve Becquel) 1 50
Au bourg (de Lonjon)... UO
Au Paysan f Basterot) 100
Paillet (Antoriy Polhe) (') 80
Beniaton (XniouyPoWie). 80
.4m Barrait (Et Laulau). 70
A Ferret (Marquet) 60
A Salle franque (Garbay). 60
1
Tiir.
15
8
7
5
6
G
3
0
«•I
2
1
A Salle franque(Darcoi) . .
Au Gendarme (Vve Baignoli
A Guillaume (Lalanne).. .
A Cazemajou (Despin)...
A Menusey (Moncliii)
A Calalot (Ferrand et Laf-
fargiie) 60
A Jeannots (Baillet) 00
Ch. de Gans (AubagnaQ). 30
ii«dti.
M.
50
GO
GO
50
100
viar. «tik.
8 '•
3
J
4
3
Os quatre derniers chais sont des meilleurs de la commune. — Une vingtaine
de petits propriétaires font de 10 à 40 hectol.
Cvi'é : Pitisan.
Maire ; Kt. i^ulan.
Afljoint : Basterot.
Instituteur : Murcade f:t3 élèves).
Institut, iee : M"» Jolet {Si élèves].
Médtein : Koumal.
Açent tTafàirea géont. : Kl Luuluu.
Aubergiam : Uupuy, Saby.
i8of« (marchand de): Aubagnan.
Boulangers : Ivifon, S;\by.
Charpentiers : Dutreuil, Lacroix, Pintadus.
Charron : Cucliau.
Meuniers : Moulin de Gans, à M"«« V»* B-'c-
quet; Lafon, au moulin do TauzieUe: He-
nier, aux moulins de Bas et de Povrut.
LIONAN. — 341 h.--^ 1,110 hect.— 118m. d'alt. k Cazade. — 6k. à l'O.
de Bazas. — B. : eu N., par le Nizan et Bazas; à TE., par Bazas; au S.,
p.ir Marimbaut et Pompéjac; à l'O., par Uzeste. — Ait. par le miss, de
Les Peyreyres, qui se jette dans la Clède, affluent du Ciron. — Ch. de gr.
com. de B^zas à Préchac. — Gh. d'int. c. de Bazas à Uzeste, en cours de
construction. — B. de P. : Bazas. — B. T. : Bazas.
Sol plat et sablonneux. — Sous-sol sableux à une grande profondeur,
offrant aussi de la crotte de crabe vers l'O.
Division du sol : ter. lab., 169 hect.; vig. en jouai., 67; prés, 19;
pins, 588; chênes, ""iS; chat., 99; sol bâti et j., 11; ch., 19.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
bl«.
fin.
fil.
tarai
150 4 li6
120 4 78
.4 Péde bourg (C»' de La-
lande)
A Houmanon (F. Darro-
man)
A Belloc (Piorro Courr.'-
gplongiio aîin'O 90
A Balesïrey (Joau Matha)
A la Barlhe (Kruost Oriel)
M. ((iuill. Sauboua). .
Jomarns'j et Pesquey (ti»"»
Sl-Esnès-Lescot pèn') .
A Cazaiie (J . Deloubcsaîni')
Une dizaine do petits propriétaires font
90
\
48
70
3
57
80
*
23
30
b
23
90
»
84
40
•
20
A Paillet (Bernos) 00
Au Vigneuu (S. Marquette) 60
A Poncet (Lal'apgiie) 50
Au Basque (Jean Lafour-
cade aîné)
Id. (Barthél. Daignos)
lidil. Tmi.
Ué. fti.
GO
40
40
Au Bas (Sauboua) '.
A Liarrf (Lafourcade dU-
zosle) 35
A niouet (lier. Sauboua) 40
A Gavachon (S ira. Mar-
quette) 30
de 5 à 30 hectol.
■tr-
tim
34
17
21
47
20
27
2!
1 1.04 mt'tairies do Puillet et Boniuton cuinprennuni \0 hcri iros ofTranl de? iiois do pin et
de clhHiu, ded prairies, des terres lubourablcit cl un vigiiuble tri»-t)ien situe, on voie
a'agraadissemeDl.
COMMUNES DE LIONAN, DE MABIMBAUT ET DU NIZAN
21
ri«r/:01ialard.
Maire : Simon Marquette.
Âif joint : bixrlh. Maniusttc.
Secret. -inst. : Sauboua, école mixte (22 élèv.)
Briques et tviUs (fabr. dej : Gourrégolongue.
Fite locale : l^'r septembre ou dim. suivant.
MARIMBAUT. — 237 h. — 6-.0 hect. — 101 m. d'alt. à Téglise. -
5 k. au S.-O. de Bazas. — B. : au N., par Lignan; à TE., par Sauviac; au
î>., par Bemos; a l'O., par Pompéjac. — Arr. : p.ir le Bernesco, qui Fe
jette daDS le Ciron, et qui sépare Pompéjac de Marimbaut; par le ruiss.
de Babaquey, affluent du Beuve. — Ch. de gr. com. n» 34 de Bazas k
Préchac. — B. de P. : Bazas. — B. T. : Bazas.
Sol : terres douces profondes et assez fertiles. — Sous-sol varié : graves
du côté de Matha et de Miron, argile plastique du côté de Soulès; dans le
reste de la commune, sable, argile ou terre dure (crotte de crabe).
Division du sol : pins, 367 hect.; chênes, 35; chat., 55; ter. lab., 92;
vig. en jouai., 41; prés, 55; sol bâti et j., 7; ch., 17; miss., 1.
Les bois, seuls, sont exportés.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
" Itetol. lec-
kU. Um.
.1 Miron (J«an Dejean) 75 46
A Soulès et Matfia (Barth. Ou-
Dingue) 60
J Mwitic (Ch. Lucbert) 60
A Pauton (Simon Courrége-
longue) 50
49
38
20
Hwttl. lee-
kl«. uni.
A Sanson (B* Latrille) 50 33
A Fillon (J.-Gustave Darquey) 30 20
-4 la Tuilerie (D' Justin Cour-
régelongue) 20 20
Une dizaine de petits pi'opriétaires font de 10 à 30 hectol.
Cttf-tf.ChaUrd.
Maire : Dulbês.
Adjoint : LalriUe.
ImtitKtew : à Liffuan.
Denrées coloniales et tabacs : Jér. lHattia.
Tuiles et briquet (fabricants de) : IMcrro Bril-
lun, Latier.
Fête locale : premier dimaiicUe do soptemb.
NIZAN ÇLe). — 550h. — 1,521 hect. — 85 m. d'alt. au Loup — 7 k. au
N.-N.-O. de Bazas; 9 k. au S. de Langon. — B. : au N., par Mazères; à
l'E., par Aubiac; au S., par Lignan; à TO., par Noaillan. — Arr. par les
miss, de Bibedieu et de Pesquey, affluents du Brion. — Ch. d'int. c. de
Langon à Tontoulon. — Ch. de fer de Bazas à Langon (st. du Nizan). —
B. de P. : Bazas. — B. T. : Bazas. — ViU. pr. : le Nizan, Perron,
Ribedieu, Péoux, Jouandon.
Sol varié, présentant, au N., à TE. et vers le bourg, un terrain sablo-
argileux très-fertile. Vers TO. et le S., des terres sablonneuses peu fertiles.
— Sons-sol : argile au N., à l'K. et au centre; un peu de pierre vers TO.;
crotte de crabe dans le reste de la commune.
Division du sol : pins et semis, 521 hect.; chênes, 262; chat., 110;
ter. lab., 240; pât., 59; prés, 140; vig. en jouai., 130; landes, 4; sol bâti
«j., 15; ch., 38; miss., 2.
Châtaigneraies de première qualité.
22
ARRONDISSEMENT ET CANTON DE BAZAS
PRINCIPAUX PROPRIETAIRES
ImM.
Au bourg (Valmon Cas-
tellanne) 200
A Priam (R^ de Peyrusse) 1 10
A Andrillon (B^ Latrille) 75
À Salleneuve (Leblanc de
MauveziD) 50
6r. et Petit Videau (Eiig.
Jaucourt) 80
A rauit'n (Béguerie) — 60
A Ouine (Mich. Deloubes) 60
Tni.
Tii.
7
10
4
tam.
149
7-2
72
67
4 37 AiÂX Spéous ( Latriile-
3 45 FortJ..
2 31 A l'Avocat (RO Ouchamp)
Une quarantaine de petits propriétaires font de 6 à 30 hectol.
If«tol. Tmi. Im-
50
50
A Rougeu (RéglatJ
Au Gat (Jean Baillet). . .
.4 Champagne (P"» Ga-
bourin) 50
A Meitlon (Bouneau). ... 40
A Bourdeoxix (Pierre De-
loubes) 30
fil. tifff.
3
!
»
it
40
.30
»
5
36
43
43
24
21
20
28
Curé : Norcam. .
Maire : Béffuorio.
Aéijoint : R' do Peyrusso.
Seerét.-inst. : Gust. Daney, éc. mixte f7i él.;.
Saçe-femmê : M»« V'» Danoy.
Vétérinaire : Courréffclo^gue.
iioi'« (marchands dcj : Bibs3s, Daney, Darro-
man, Lospine.
Boulanger et denrées coloniales ; Aur. Latrille.
Meuniers : Lanusse , fermier dd M. Leblanc
de Mauvezin, au moulin de Pesquey ; Dar-
terre, fermier de M. Sarniute, au moulin
do Bergoa.
Fêtes locales : saint Remy, kr mai; saint
Martin, 11 novembre, ou le dimanch'*
suivant.
SAINT-GOME. — 431 h. — 596 hect. — 108 m. d'alt. sur la Rt^ D^^ k
1 k. au S.-E. du bourg. — 3 k. à TE.-S.-E. de Bazas. — B. : au N., par
Bazas et Gajac; à TE., par Birac ; au S., par Birac et Sauviac; à 1*0., par
Bazas. — Arr. par le Beuve, qui la limite au N., et par ses affluents,
les ruiss. de Saint-Côme et de Birac. — R^*' D*^ de Bazas à Casteljaloux. —
B. de P. : Bazas. — B. T : Bazas.
Sol : à rO. et au centre, plateau élevé, composé de terres douces ; au
N. et à TE., coteaux accidentés présentant tantôt des terres fortes, tantôt
des terres douces; vers le N.-N.-E., partout des terres fortes. — Soub-boI :
k rO. et au centre, sablonneux; dans le reste de la commune, tantôt
argileux, tantôt pierreux; vers TE., on trouve des pierres de taille très-
dures, et vers le N., du moellon.
DivlBion du sol : ter. lab., 186 hect.; vig. en jouai., 139; prés, IH;
pàt., 49; chênes et pins, 36; chftt^, 29; acacias, 3; sol bâti et j., 13; ch. 22;
ruiss., 2.
Vins rouges assez estimés, sont gén. plus colorés et plus coulants que
ceux des communes voisines.
PRINCIPAUX PROPRIETAIRES
.1 Bncqwrme (Jar. Darquo) ) 150
.1 Labitrtlw (Moncfi»») 150
A Beaulieu (Vve Saint-Anac) 200
A Pierrenaud (Et. (ifiLonjon) 130
A ToutUeu (Gast. Hermann). 100
An Cot (Jac. Benquel) ...... 80
UaaH. TMi.
M. f4i.
Il
10
:\
7
7
6
iNItl. IMB
M. fit.
.1 Riquey CMonclin). 80 6
Au bourg (Michel Courrf^ge-
lonçiie) 80 .S
A Majourie (de Brocaa Voisv) 60 »
A Pau (Emile Saige) ! . iO ."S
Au Grand (Conthures) 35 3
A Calais (Léop. Saigp) (')... 80
Une vingtaine de petits propri^^taires font de 10 à 40 herlol. ^t du vin pour
l^ur consommatioD.
^ L'éUible du domuinu «k* (Ulai:« a obtenu deux médailles d'or et une d'argent.
COMMUKBS DE SAINT-COME ET DE SAUVXAC
23
CW-^: DupOUtS. '
Mêire : Coutliurcs.
Adjoint : Duluc*.
Itutihtttvr : Aro. Biurras ;'20 élèves).
lutihitn'ee : il»' Bourras |I3 elèvcsj.
Comité de secours : l*rés., Cou I hures.
Àfèerpste : Putrrabcy.
Bois fmarchand de) : Lamon.
Meuniers : Dupin, fermier de M. Duluc, au
moulin de Laborie ; Ronquey, au moulin
de la Roquette.
Fêtes locales : 27 septembre et premier
dimanche d'octobre.
BAUVIAG. — 441 h. — 1,113 hect. — 119 m. dult. au Tapia, au S.-O.
du bourg. — 5 kil. au S.-S.-E de Bazas. — B. : au N., par Bazas et
Saint-Côme ; k TE., par Birac et Lavazan; au S. et k TO., par Cudos. —
Arr. par deux petits ruiss. qui se réunissent près du ch&teau pour se jeter
dans le Beuve. — Gh. de gr. com. de Bazas k Lartigue. — B. de P. :
Bazas. — B. T : Bazas.
Sol très-varié, offhint, principalement vers le centre de la commune,
des terres fortes; vers le S.-O., le N.-O. et le N., des terres douces; vers TE.
et le S.-E., des terres sablonneuses. — Soob-boI gén. argileux, se trou-
Tant a une profondeur plus grande dans les terres fortes que dans les
terres douces, et offrant, dans les parties sablonneuses du sol, une terre
dure, imperméable, et assez rapprochée de la surface; au S.-E., pierre k
chaux, et au N., pierre dure pour les chemins.
Diviaioii du sol : ter. lab., 263 hect.; vig. en jouai., 126; prés, 115;
p4t, 45; chat., 100; pins, chênes et landes, ^3; sol bâti et j., 14; ch. 26;
miss., 1.
Vins rcmges assez bons, dans les chais où ils sont bien soignés. —
Vins blancs consonmiés dans la commune.
PRINCIPAUX PROPRIETAIRES
Hwt»l. Ttn.
Mé. fil.
Ch, de Sauviac (de Marbotin) 100 10
Gr. rt Petit Comarque, Mou-
ehtran, BourdiUa^Broustey,
Tapia (Aug. Ck)urrégelon-
gi]e)(>) 300 5
À Lifoy (Gustave Saige) . . ! ! ! 80 4
.4 Auj)pf (Puiffé-Magondaux). 70 5
Itcitl. Ttn.
Mé. rii.
A Lorman (FA. Gixïcheup'Y) .. 70 3
A Loubata (Gaston Hermànn) 60 3
A La Johqueure U^'FA. Louii) 50 '2
A Miremoneïà Dandotte (Bes-
seron) 50 2
i £«cac (Soubiran) 40 2
Une trentaine de petits propriétaires font de 10 à 40 hectolitres et du vin pour
leur consommation.
(W.'Romas.
Jfaire : Gh. de Marbotin -Sauviac, ancien
secrétaire général de la prércclure du
Nord.
Àdjoimt: Toussaint Doux.
Institutrices: Sœurs de l'EnFant-Jésus, école
mixte (48 élèves).
Meunier : Lucmau, au moulin do Sauviar.
Charpentier : Latié.
Fête locale : premier dimanche d'août.
< Le domaine, en un tenant, de M. knf^. Courréf^elongue comprend six métairies qui
firent toutes des étables modèles, liabitécs par 60 tètes uc gros bétail, sans compter ni les
veaux ni les cochons. Ce domaine a obtenu, on 1871, la médaille d'or de la Société d'agri-
niltare. Les bestiaux de M. (kiurrégelonsuo ont été souvent médaillés comme animaux de
bourberie et surtout de reproduction. Cette propriété contient 20 hect. de châtaigneraies,
«"^pées tous les cinq ans.
24 ARRONDISSEMENT DE BAZAS — CANTON I)*AUROS
CANTON D'AUROS
7,168 h. — 14,986 hect. — Divisé en 14 communes : Âuros, Aillas, Barie,
Bassanne, Berthez, Brannens, Brouquejran, Castillon-de-Castets, Coimères,
Lados, Pondaurat, Puybarban, Savignac et Sigalens. — B. : au N., par la
Garonne; au N.-E., par l'arr* de la Rcole; à TE., par le dép* de Lot-et-
Garonne; au S., par les cantons de Grignols et de Bazas; à TO., par les
cantons de Langon et de Bazas. — Arr. par la Garonne et par ses affluents :
le Beuve, la Bassanne, le Lysos, par les affluents de ces ruisseaux et par
le canal latéral à la Garonne.
Sol très-accidenté et très-varié, présentant souvent, sans transition, des
terres argilo-calcaires ou argilo-graveleuses, très-fertiles, à côté de terres
bâtardes (bouvées) ou de terres douces sablonneuses, parfois graveleuses et
très-maigres. Naturellement, les communes situées au N. du canton, sur
les coteaux ou dans les palus qui bordent la Garonne, contiennent peu de
terrains maigres, tandis que les communes situées au S. en contiennent
davantage. Néanmoins, tous les terrains de ce canton sont susceptibles
de recevoir la culture du froment. — Sous -sol très- varié, offrant, au
centre du canton, la pierre, la grave ou Targile ; mais, le plus souvent,
surtout vers le N., une terre dure, rougeâtre, argileuse, quelquefois grave-
leuse, plus ou moins éloignée de la surface, et souvent imperméable. Dans
différents endroits du canton, surtout vers le S.-Ë., on trouve une terre
blanchâtre, imperméable, ayant l'apparence de la pierre sans en avoir la
dureté. Cette terre, dure et rougeâtre, est appelée crotie de crabe quand
elle présente de petits grumeaux noirâtres, ayant l'apparence de la crotte
de chèvre.
RevenoB pr. — Déjà indiqués page 6, pour la partie N. de F arr*.
La viticulture, peu répandue et généralement mal pratiquée, prend chaque
jour plus d'importance et entre dans la voie du progrès. Les communes
de Coimères et d'Aiflas sont celles ou Ton a le plus planté et dans de
bonnes conditions. Gans et Lados sont au nombre de celles où les vins
rouges sont relativement bons.
Au point de vue indastriel, nous n'avons à signaler, dans ce canton,
qu'une quinzaine de moulins, quelques petites tuileries et la fabrication
des balais de milloque, à Barie et à Bassanne.
L'exploitation des grandes propriétés se fait par le système du métaya|re..
(Voir p. 1.)
1^ sol est excessivement divisé dans ce canton, et la plupart de ses
habitants possèdent un coin de terre.
AUROS. — 581 h. — 1,531 hect. — 100 m. dalt. à TE. du bcmrg. —
0 k. au N.-N.-Ë. de Bazas; 11 k. au iS.-E. de Langon. — B. : au N., par
Saint-Pardon et Brannens; k l'Ë., par Savignac; au S., par Berthez et
Brouqueyran; k l'O., par Brouqupyran, Coimères et SaintrPierrede-Mons.
— Arr. par le Beuvc. — Gh. de gr. oom. de Bazas k la Réole, de
COMMUNES D*AUROS ET D*AILLAS 25
Langon à Aillas, de Grignols à Castets. — B. de P. ~ B. T. : Bazas et
LangoD. — Bourg important, bien bâti sur un coteau élevé et escarpé;
beau cliamp de foire. — Vill. pr. : Saint-Germain, qui fut jadis le centre
de la commune, et où Ton voit encore Tancienne église, abandonnée
aujourd'hui à des usages civils.
Sol accidenté, graveleux sur quelques coteaux, offrant, à rE.,des terres
douces siliceuses, et à TO., dans les vallons du Beuve, des terres fortes,
mêlées à quelques parties sablonneuses. — Sous-BOl gén. argileux, rou-
geâtre et perméable, offrant aussi quelques bancs de gravier et quelques
parties pierreuses sur les bords du Beuve.
Diviaion du sol : ter. lab. et vig. en jouai., 450 hect.; vig. en pi., 10
prés et oseraies, 162; luzernes, 10; pât., 20;* chênes, 270; pins, 410; chat,
et acacias, 65; laudes, 15; sol bâti et j., 17; ch., 38; ruiss., 4.
PRINCIPAUX PROPRIETAIRES
l«cttl.
lié.
TtlIMII
viir. fiib.
G
3
A l'Abbaye (Alf. Montau-
gé)n 250
A Mussac (Larrivière) . . . 160
Au bourg (EsptkgneX) 150
A Saint-Germain (Vve jos.
Becquel) 120
Au Çh. d'Auros (F&xml). 120 7
.! Saint-Germain (rie Ba-
nlault (lu Garpia) 70 20
An bourg (Ger. Giresse). 80 3
Id. (Jean Herbet). 80 3
Id. (Lafon) 50 3
0
2 0
a
3
0
Au bourg (J. Méricq). . .
A SatVi^&ertnam (Vve Las-
sus) 70
A Mouzès (Vve Vital-Her-
bet) 60
Au Parc (Jac. Mongie).. . 60
A Castag nette (Vve Dom.
Catelan) 45
A Pinion (Gh. Gatellan).. 40
A Maynot (Marroc) 50
Au Moul. du Pont (Ren ier) 50
l«etal. TraiMii
kl<. fiir. Tiik.
70 » »
4 3
H
»
Une douzaine de petits propriétaires font de 10 à 30 hectol. et d? l à 3 tonn
Cir^.'Lanabit.
¥ïM>f ;Fayaut.
Aiioint:]{Qn\QT.
Stcrétaére : Dubo.
lutitwttur : Jacques Dubo (38 élèves).
Inttîtwîrieti : Sa-urs de la Doc. du*. r3l élèv.).
Jyçfdepaix : Saint-Aubin (hab. PondauralJ.
Orffier : Méricq {Iwb. Savignacj.
Ptrtteptntr : Martinon.
yotoirf: Lafon.
nviiiier ; G. Parlarrieu.
Agtnt-roifer : Gircs^se (bab. Bertbez}.
ro*te* : Diroclrice, M»* V»» Rozé.
^-ffwme : M"»' ftirrau.
SfiritU de secours mutuels : Prés., Lafon.
AHbti-ffistes : Billcreau, Delas, Monpotit.
BàtUêf» fenlrepr. de) : Grillon, P. Sl-Espôs.
B^wh^- : Diifourc.
Boulangers : L. Gourgues. Monpabor.
Cqfetiers : Chaupradc, Dulourc, Garbay.
Charpentiers : Dutreuil, Dés, Monpetit.
Draps et nouveautés : Ba'iinot.
Denrées col. .*M>>>* B.irrau,Catalot,(jhauprad6.
Forgerons-maréchaua : Delas, Phil. Gourgues.
Orains et farines : Abaut.
Menidsier .• Lapeyro.
Meuniers : Lalriilo, au moul. d'Auros; Re-
nier, au moul. du Pont; Ricard, au moul.
du Rivet.
Voiturier : Dufau; service de Langon à Au-
ros, et d'Auros a Aillas et à Grignols.
Foires : Le 15 do chaquo mois et l^juin,
8 août, 8 septembre, 21 septembre, 7 octo-
bre; importantes (K)ur les bœufs de bou-
cherie.
Fête locale : 8 septembre ou dim. suivant.
AILLAS. — 1,366 h. •— 3,513 hect. avait 5,974 hect. avant que Sigalens
ait été séparé d' Aillas. — 111 m. d'alt. au vieux château. — 6 k. au S.-E.
d'Auros. — B. : au N., par Savignac et Noaillac ; à l'E., par le dép* de Lot-
etrOaronne; au S., par Bigalens et Labescau; à TO., par Lados et Berthez.
— Ait. par la Bassaime et son affluent la Lisole et par le Lisos. — JSV^ X>^^
^ Tne partie du domaine est située dans Brannens.
26 ARRONDISSEMENT DE BAZAS — CANTON DAUROS
de Bazas à Libourne. — Gh. de gr. com. de Langon à Aillas et à
Cocumont. — Gh. d'int. o. de Gans à Aillas. — B. de P. — B. T. :
Grignols et la Réole. — Bourg bien bâti. — Vill. pr. : Berlin, la Bejse,
les Maçons, les Mainjoulets.
Sol très-accidenté et très-varié, argileux ou marneux dans beaucoup
d*endroits, surtout sur les bords de la Bassanne, offrant aussi beaucoup de
terres douces, et quelques parties graveleuses du côté de Berlin et de la
Beyse. — SouB-Bol gén. argileux, rougeâtre, compacte , imperméable, a
besoin, en beaucoup d'endroits, d'être défoncé pour devenir fertile ; con-
tient, dans quelques parties de la conmiune, des éléments ferrugineux, et,
du côté de la Beyse, des mines de graviers considérables.
Division du sol : ter. lab., 1,136 hect.; vig. en pi. et en jouai., 310;
prés, 447; pftt., 130; chênes, 1,164; pins, 69; ch&t. et acacias, 50; oseraies et
saussaies, 4; landes, 45; sol bâti et j., 19; cb., 71; ruiss., 8.
Vins ronges constituant de bons ordinaires dans les principaux crûs
de cette commune, où les cépages fins ont été introduits, depuis quelques
années, dans une proportion notable. La viticulture peut prendre, dans
cette commune, un grand développement.— Vins blancs d*enrageat, ordi-
naires, ne valant la peine d'être signalés que dans les trois crûs marqués *.
PRINCIPAUX PROPRIETAIRES
Château des Péricois (E. de
GascqJC)
Ch. de Veraujan (de Lavais-
sière de Verduzan) (")....
Au /ferre (Is. Valmon-CasteU
lanne) ; . .
A Aillas (quatre métairies)
(Gab.de Pontac) (•)
Au Béoû (Théo. Castellaone)
A Pauly (Paulv)
Au Bourg (Dulhil et Olivier!
A la Choque * (J. Delhomme]
A l'Houmtet • (P. d'Angladc
Au Jurget (Laulan).
A la Bepse * (Arn. Raymond)
Id. (Dordé)
Id. (C*« de Bastard)
A Castellanne (Théobald Gas-
tellanue)
ImM.
M.
500
600
650
300
350
300
220
160
150
160
150
260
70
130
Ttn.
fil.
25
10
IMUI.
M.
liO
130
Tmi.
4
8*
e
»
6
4
A LucQuei (P. Laburthe)....
.1 Berlin (Laporterie)
Id. (Durand de La-
vison) 120
Au Moulin Ci. Dubignon). . . 120
Au Bourg (B* Laulan) 110
.1 Jeaunoty (Descorps) 120
10 .1 barrière (Laroze) 110
5 .Itij- Mainjoulets (J. Laulan). 100
6 Id. (Darcos).... 60
2 Au Destis (Cl. d'Uzard) 100 ^
20* .4 Gaillaou (Laulannier) 100 »
25' Au Gesta (Laboual de Saint-
Ferme) 80 •
5 A Duhorry (Duborry) 80 10
12* Aux Mainjoulets (Gn. Fave-
reau) 80 2
A Thenin (Mongie) 70 10
A Bois'Majou (Peyssonnié). . 60 •
Une cinquantaine de petits propriétaires font chacun de 10 à 50 hectol.
ft) Lo ch. des Périoots, situé sur un des points culminants de la commune, entouré do
beaux ombrages ot do sources, commande un domaine de 250 hect. environ, divisé ea :
80 hort. tor. lab. et Joualles; 40 hect. prairies; 100 hect. bois; 30 hect. vignos en ulein.
Ces vignes sont toutes situées sur dos croupes argileusoSf argilo-calcairos ou argilo-grave-
leuses, souvent assises sur l'alios iorrugineux, expséos au S. et compiantées on morlot,
malber, gros vordot et rabernot; 4 hect., complaniés on enrageât, sémilion et iurancon,
produisent un vin blanc moelleux et tr^s-rccherché dans la contrée. Ce vignoble. récomm.*nt
créé par M. Etienne de Oascq, est en voie d'Agrandissement et donne les plus iiellos ospA~
ranrofl.
;*; Le domaine de Verduzan comprend 192 hect., divisés en : 70 hort. taillis de chêne,
48 hect. terres labour., 14 hect. vig. on jouai., 39 hect. près et pAt.
f*i Lo domaine de M. 0. de Pontac comprend 191 hect. formant q^uatre métairies ot divisée
comme suit : taillis de chêne, 78 hect.; ter. lab., 43 hect.; prairies, 40 hect.; vigne» eu
joualles, 13 hect.; chAtaig., 8 hect.; pins ellandes. 9 hect.
* Tout vin blanc. — {») Dont 1/5 vin blanc. — {•) Dont moitié
vin blanc
COMMUNES d' AILLAS ET DE BARXE
Zt
rBr/;Héraud (Isidore).
Mairt : B' Lauian.
Adjoint : Raymond.
Secfétairt-ifCstitttUur : Duberney r88 élèves).
iMsUMiiee : M"» Eug. Cormier {06 élèves).
yotaire : Gérard.
Médecin : Ferrand.
Sagt-fimmê : M»* Dupin.
Tabacs etcontrib. inairtete$ : Lauian père.
Cttck de f Union : Président, Gérard (^0 mem-
bres;.
Société de tecomr» mutuels : Président, Mothes
i40 membres).
Atàerifùtes : Escarpit, Mazeau, Sérignac.
Botieker : Sérignac.
Botdanfers : Descrambes, Lauian , Mothes,
Riree.
Cafetiers : Godaau, Mazeau, Mothes, Pérignac.
f*karpentiers : Godeau, Monpetit.
Denrées coloniales : Ouiau, Du vigneau, Gour-
gués, B* Lauian, Sempey.
Draperies et nouveautés : Lauian, Sempey.
Perblantiei's : Carrier, Sacres to.
Forgerons-serruriers : Arligue, Couzinet, Du-
puy, Guichenet, Mauriet, Rocher.
Marechal-ferrant : Mauriet.
Menuisiers : Brousse, Marroc,
Meuniers : Libartho. moulin du Rouet; La-
ville, moulin du Tord.
Tuiles et brigues ( fabricants de) : Arnaud, La-
vilie, B<i Lauian, Paul y.
Foires : Le 10 de chaque mois, le 9 mai ou le
lundi suivant, le 30 septembre ou le lundi
suivant.
Les foires des 10 décembre et janvier n'ont
généralement pas lieu.
Fêtes locales : 8 mai et 29 septembre, ou les
dimanches suivants.
BARIB. — 844h. — 532 hect. — 16 m. d'alt. - 12k. auN.-N.-E. d'Auros ;
12 k. à TE. de Langon. — B. : au N., par la Garonne ; à TE., par Floudès
et Bissanne; au S., par Castillon; à TO., par Castets. — Ait, par la
QaroDDe, par son affluent la Bassanne, et par le canal latéral k la Garonne.
— Bat. à vap. de B^ à la Réole. — Ch. de 1er, stations de Caudrot et
de Gironde, qui communiquent avec Barie par un bac. — Gh. d'int. c. de
Castets k la Réole ; de Barie k Bassanne, de Barie k Castillon. — B. de P.:
Castets. — B. T. : la Réole. -- VUl. pr. : Barie, Haut-Barie, Carrouet,
Pignot et le Port. A Barie, église moderne ; clocher construit en 1864, sur
les plans de M. Mondet.
Sol : partout d'alluvion et très-fertile, divisé en Haut-Barie et Bas-
Barie. Cette dernière portion fut, de 1192 k 1840, tour k tour conquise, puis
abandonnée et reprise par les eaux de la Garonne. « Vers l'7'70, dit Tabbé
O'Keilly, Barie perdit presque la moitié de son territoire; deux églises
et une centaine de maisons furent englouties par la Garonne. » Aujour-
d'hui, les maisons se bâtissent toutes k deux ou trois étages, et souvent les
greniers suffisent k peine pour sauver les habitants, qui ont presque tous
un bateau de sauvetage k côté de leur porte. — Sous-sol présentant
Talluvion mélangée de couches superposées de sable et de gravier.
Division du sol : ter. lab., 204 hect.; vig. en jouai., 22; prés, 93;
oseraies, 96; saussaies, 5; acacias, 5; sol bâti et j., 15; ch., 10; riv. et
niiss.,64; port et alluvions, 18.
Osiers, mîUoque pour les balais et engraissement du bétail.
Les propriétaires récoltant 100 hectol. de blé récoltent environ 25 hectol.
de graine de milloque.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
Af'nrrouet (J. Debavie).... 200
Id. (El. Lannelongue) 130
Id. (Fr. Labal.) 120
Id. (Giresse frères)... 95
Id. (Jacques Ouzan) . . 70
Id. (Jean Giresse). . . . 70
Id. rjean Minvielle). 50
lecttl. lit.
bit. 4'M
300
200
200
95
100
100
120
HkuI. lil.
M. in
A Carrouet (Ant. Bagnères). 80 80
Id. (Mich. Pardiac).. 65 100
Ici. (Jean Pardiac).... 65 100
Id. (Jean Dubos) 60 100
Id. (Th. Giresse) 80 60
Haut' Barie (Jeun Laborde) . 130 175
Id. (Ravmond Duzan) 80 150
ARRONDISSBIIBNT DE BAZAS — CANTON I)*AUROS
litrtil.
M.
ffaut-Barie (Pierre Debavle) /a
A Piqnot (B«» Urrieii). . .* . . !(jO
Ici. (Jean Grillon) 80
.-IM Port (B<» Minvicllo) 4ô
1(1. (Dubos) 60
ni.
4'M.
!50
lôO
150
150
100
Au Bourg (R** Mauriac). . . .
II. (Jean Laborde). .
M. . (B<* Giressp)
1 1. (Pierre Pion). .• .
M#. « M.
00 1 HO
80 1 :>o
80 ÎM>
70 80
Une centaine de potits propriétaires font de 10 ù 40 hectol. de blé et 15 à 60
milliers d'osiers.
Curé : Dondeau.
Maire : Ju^an Gircflfte.
Seciétaire-instituttur : Robert (i5 èlôves).
InaUtutricB : M»*' Robjrt (4i élèvos).
Société de secours nrntuels : Président, Duzan
fJOrnembros).
Cercles : (\Qrc\o Fousquèros, prés., Duz.in ;
Cercle do l'Union, prés., Mauriac.
Assvr. faffcnt d) : Barbo aîn(> fSantegarde),
Auberg.-cafet. : Barbo aîné, Clnuvcl, Fous-
(luèrcâ
Bateliers: Lévin, Miallio.
Bois (marchand do) : Sauvin.
Boucher : Loydet.
Boulangers : Grillon, Lamotlie, Mauriac.
Clim'pentiers : Delas, Deslour, Larrieux.
Denr. col. : (iiislaing, Dclas, Labordo, Pépin,
Forgeron : r'ihauvol.
Oiiers et rimes (marclianda do) : Barbo aîné,
Bari>c jeuno. Chauvin, Castaing, Dulin,
Dulhil aîné. Grillon, Lamotho, Lumeau,
Mauriac.
Pâtissiers : Grassctot, Sauvin.
Fêtes locales : 3 août et 25 novembre.
BiUEMaANNE. — 190 h. —253 hect. — 15 m. d'alt. — 10 k. au N.-N.-E.
d'Auros; 13 k.àrE. de Langon. — B. : au N.. par Barie et Floudès; à TE.,
par Puybarban ; au S., par Pondaurat et Castillon; àrO.,par Castillon. —
Arr. par le canal latéral à la Garonne; par la Bassanne et par la Garonne
lorsqu' arrivent les débordements. — Ch. de fer, station de Gironde par
le bac de Trempesoupe. — Ch. de gr. com. de Langon à Meilhan. —
Gh. d'int. c. de Puybarban à Barie. — Ch. vie. de Barie au cb. de gr.
com. — B. de P. : Castets. — B. T. : la Réole. — Vill. pr. : Bassanne,
les Âurioux.
Sol très-fertile , gén. d'alluvion . offrant , vers le S , quelques terres
silico-graveleuses sur sous-sol sablonneux.
Division du sol : ter. lab., 162 hect.; vig. en pi., 5; prés, 50;
oseraies. H; sol bâti et j., 4; ch., 9; canal et ruiss., 6.
Mêmes revenus qu'à Barie, à l'exception du rendement des balais, qui
ne s'élève qu'à environ 20 p. 0/0 du rendement des blés.
PRINCIPAUX PROPRIETAIRES
Iwltl. lil.
ÏU. i'»
A Gr. l^ouheyre (P. Petileau) 80 00
A Lauriol (J. Duzan) 70 60
.1 Petite Loubeyre (Mario Vil-
lefran<jue) 65 60
Id. (B«« Triant) 80
A KiVfeaw (Jean Laborde).. . 70 50
A Bédourat (B^ Gharapeau). 05 iO
M.
A Bédourat (Ant. Giresse).. 80
Id. (Alexandre Gi -
resse) 80
A Poupel (H. -Pierre Duzan). 60
Au Pont (P. Castaing) 50
Au Bourg (P. Goutereau) — 100
M. (P. Lafargue) 70
l'ne trentaine de p^^tits propri«''tain*s font de 10 h 50 hertnl
Citré : M.irr{uizeAU, à r^iî»iiMnri.
Maire : Kinde Chiuniraau,
Adjoint : P. Gircsse.
Jnstitutem : a f^aslilloD.
«•t.
4'w
40
50
Vétcrmaire : CliainjKVUi.
Meumerx : Fr. (^zadc, Jean Monte.
Tuiles et brique* (fabricant rie) : Jér^Nme Gi-
COMMUNES DE BERTHEZ ET DE BBANNENS 29
BERTHEZ. ^263 h ~ 603 hect. — 100 m. d'alt. — 2 kil. au S.-S.-E.
d'Âuros. — B. : au N., par Âuros; à TE., par Aillas; au S., par Lados;
à rO., par Brouqueyran. — Ait. par le Beuve, par la Bassanne et par le
Bras -d'Argent, affluent du Beuve. — Gh. de gr. com. : de Langon à
Aillas; de Bazas à la Eéole; de Castets à Grignols. — B. de P. : Auros.
— B. T. : Bazas.
Sol varié, plaine haute et coteaux accidentés, terres argileuses sur les
bords des ruiss. ; terres douces à l'E. et à l'O. de la commune; terres
sablo-gra vêle uses au centre; un peu argileuses vers TO. — Sous-sol
très-varié, présentant tantôt de Targile, tantôt du sable, tantôt de la
grave, et quelques parties pierreuses £u S.-O. sur les coteaux du Beuve et
da Bras-d' Argent. Les bancs calcaires ne sont guère exploitables.
Division du sol : ter. lab. et vig. en jouai., 233 hect. ; vig. en pi., 25 ;
prés, 89; chênes et pins, 210; chat., 4; p&t., 15; landes, 7; sol bâti et j., 6;
eh. 13; miss., 1.
Élève du bétail, race bovine, sur une grande échelle.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
5'
Ircltl. Tm
M«. TiB.
A l Eglise (Jeau Giresse).. 110
A Beauregard (J. Larivière). tlO 3
A Tanic (Aug. Brois) 70 12 »
A Porlalot ( V« Jos. Becquet) 50 18 '
.4 Lubac (Pierre Pion) 50 2
I«C(tl
A Lubac (Jean Pion) 50
.4m Cros (Fr. Tartas) 50
A Lubaton (R^ Paraiac) 50
A Madine (Jér. Petit) 50
A Bassanne (E<» Moutet) 45
Tmi
lii
2
4«
o
*.
2
2
Une trentaine de petits propriétaires font de 10 à 40 hectol. et du vin pour
leur consommation.
Curé : Bourges, à Branneos.
Mairt : Esc'irpil.
Adjoint : Cabanuieux.
InêtitutetiT : à Âuros.
BRANNENS. — 24^7 h. — 605 hect. — 54 m. d^alt. à Taride. —3 k.
au N. d'Âuros. — B. : au N., par Bieujac; à l'E., par Savignac ; au S , par
Auros; k TO., par Auros et Bieujac. — Arr. par le Beuve, qui la traverse
ilu S. au N. — Gh. de gr. coitt. de Caetets à Grignols. — Gh. d'int. c.
de Castets k Bazas; de Langon k Savignac. — B. de P.: Auros. — B. T. :
Langon.
Sol accidenté et très-varié, présentant alternativement des terres sablo-
praveleuses, des terres douces, des bouvées, et quelques terres fortes sur
les bords du Beuve. -*- Sous-BOl alternativement graveleux, pierreux,
argileux, et quelquefois ferrugineux.
Division du sol : ter. lab. et vig. en jouai., 263 hect. ; vig. en pi., 15 ;
chênes, 190; chat., 22; prés et pftt., 86; friches, 3; saussaies, 2; sol bâti et
j., 10; ch., 12; ruiss. 2.
Vins rouges ordinaires, produits par 2/5 malbec (Mauzat), 2/5 bouchères,
1 5 cép. divers, gagnant beaucoup en vieillissant et constituant, au bout
de deux ou trois ans, de bons vins de ménage.
* 2p \in blanc. — ;*j Moitié viu blanc. — (8j j/6 viu blanc.
30 ARHOKDISSSMENT DE BAZAS — CANTON D'aUROS
Élève, dressage au travail et engraissement de la race bovine bazadaise.
— Tabac cultivé sur une grande échelle. ~ Colza, réussissant très-bien
dans cette commune.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
Mé.
Au May ne d'AUs (L« Faure) 500
A Gard (Patalot-Pata) 120
A Taride (El. Giresse) 120
.4 Peixaud (Sam. Fonsèqiie;. . 100
A la Monge (André Vigneau) 100
A Partarriett (Dubourdieu). 100
A La fosse (Lafosse) 90
Tmi.
rii
10
3
2
4
2
IkW.
M.
A Jean d'Audin€{V\. Ducasse) 80
A Labrèzc (Bergadieu et La-
lour) 80
A Rossinon ÇUl. Dubourdieu) 120
A Guiron (Jos. Larrivière) . . 70
A Birot (J.-J. Giresse) 50
A Renauchan (Dessens) 80
Tma.
fta.
4
3
8
3
2
4
Une quinzaine de petits propritUaires font de 10 à 40 hectol.
Cwé : Bourges .'Flavieiir.
Mairt : J.-J? Giresse.
Adjoint: Âuloine Deliayle.
Instituteur : à Auros.
Bâtisses (entrepreaeur dej
Delad.
Charron : Dui'os.
Forgeron : Uclos.
Meunier : Banquet.
F^e locale : le 3
suivant.
février uu le dimauohc
BROUQUEYRAN. — 280 h.— 566hect. — 101 m. d'alt. prèsl'église. —
3 k. au S.-O. d' Auros, 8 k. au N.-N.-E. de Bazas — B. : au N., par Coi-
mères et Auros; k TE , par Berthez; au S -E., par Lados; au S., par Lados,
Cazats et Bazas; k TO., par Cazats et Coimères. — Arr. par le Beuve et
son affluent, le ruiss. de Loupes. — Gh. d'int. c. de Castets k Bazas; de
Mazères k Lados. — B. de P. : Auros. — B. T. : Bazas. — Hab. dissé-
minées, divisées en deux sections, celle de Téglise et celle des Arnaudes.
Sol accidenté et très-varié, offrant, sur les plateaux et les coteaux, des
terres peu fertiles, argilo-marneuses, graveleuses ou siliceuses, tandis que,
dans les vallons, le sol, généralement fort, est assez productif. — Sous-sol
gén. argileux, offrant quelques parties pierreuses, principalement k TE. et
au N.
Division du sol : ter. lab., 100 hect.; vig. en jouai., 80; vig. en pi., 13;
prés, 104; pftt., 37; chênes, 153; pins, 27; chat., 16; friches, 12; sol bâti
et j., 11; ch., 12; ruiss., 1.
Vins rouges des meilleurs du canton.
PRINXIPAUX PROPRIETAIRES
iMtel.
Mé.
Ttn.
fil.
18*
10
6'
4'
iMtll
U4.
en. /e .Virai/ (')(Drouilhet de
Sigalas) 450
Au Basque (Et. Didier) 70
A Laubarède (Vve Becquet). GO
A France (Jean Herbet) 60
Une vingtaine de petits propri(^taires font de 10 h 40 hectol. et du vin pour
leur consommation.
Au Peyre (Laporterie) 50
A Bertrannel (Lasserre) 50
A Ferrand (Ferrand) 40
A Lerretey (Couthures) 40
I«M
TiB.
4*
3»
3
4»
Curé : Lâchai se. à Coimères.
Madré : Ferrand.
Aiioint : Ducliamp.
Instituteur : à (>>iméreâ.
Meunier : Lasserre. au luoulin liu Hauu.
Ffte locale : 25 juillet ou le dim. suivant.
1, Le domaine du Mirait contient un jeune vi^ioblo entièrement oomplanté on cépoi^es
tins de Sautcrne», et situé sur un terrain argilo-calcaire exposé au midi, (^es visnes, dont la
végétation est luxuriante, produisent un vin qui a tout le cAch 't des vins do Sauternes,
iMiciiet qui augmentera à mesure quo les vignes vieillirunt. I^lles u'otU enroru donné iiue
peu (le vin, par suite de leur isolement au milieu d'un pavs iMjise et glUiyeux, uù elles sont
le rendez- vous de tous les oiseaux du pays, friands des raisins, qu'on laisse contlresur pied.
;* 4yv vin blauc. — ;> Moitié vin blanc.*— (^) 1/4 vin blanc. — •, t/J vin blanc.
COlflfUNES DE CAâTILLOK-DE-CASTETS ET DE COIMÈRES 31
GA8TILLON-DE-GASTETS. — 357 h. — 446 hect. — 54 m. d'alt.
près l'église. — 7 k. au N.-N.-E. d'Auros. - 12 k. à TE. de Langon. —
B. : BU N., par Barie; à TE., par Bassanne et Pondaurat; au S., par Savi-
gnac; à TO., par Bieujac et Castets. — Arr. par le canal latéral à la
Garonne et par la Bassanne, qui limite la commune au N. — Gh. de gr.
com. de Langon à Meilhan. — Gh. d'int. c. de Barie à Castillon et de
Bieujac k Pondaurat. — B. de P. : Castetsren-Dorthes. — B. T. : la Réole.
— Vill. pr. : Castillon, Paillasson, Saupiquet.
Sol s' étendant sur un haut plateau qui offre, vers le N., des terres fortes
oudesbouvées très-fertiles, et, vers le S., des terres sablonneuses, d'une
fertilité moyenne, grâce aux engrais. — Sous-sol : vers le centre de la
commune, graveleux; au S., crotte de crabe ou rochers, à 5 m. de profon-
deur environ; au N., tantôt le sable, tantôt la pierre, toujours à une assez
grande profondeur.
Division du sol : ter. lab , 203 hect.; vig. en jouai., 12; prés, 66;
luzernes, 5; chênes, 41; oseraies, 12; chdt., 1; sol bâti et j., 11 ; canal et
miss., 15; ch., 14.
Vins rouges ordinaires, consommés sur place.
Uengraissement du bétail se pratique sur une grande échelle. — La
milloque pour balais est un des revenus importants, et se cultive alterna-
tivement avec le maïs, les fourrages, le trèfle incarnat, les blés et les tabacs.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
i% du Carma (U. de Bari-
tauin _
Id. (Hip. de Baritault fils) 130
A la Bretle (Alfr. de Malet)
A Ihicos (B* Bentt'jac)
A Mauros (Georges Du four).
A Saupiquet (Paulv frères)..
A RouUlac (J.-H. Ûebayle). .
A Cauvigna (Lescouzères). . .
IfcUI.
Tmi
M.
fil.
800
15
130
3
450
10
3Ô0
0
320
10
230
80
G
90
3
iNUl. Tmi.
M. Tll.
A Cauvigna (Jean Duzan). . . 80 2
A Noguey (P. Lescouzères).. 90 2
i4u.r 5c/ufei5 (P. Debayle)... 80 2
A Lavig nasse (Laroze).' 70 2
A Caprani (An t. Duzan) 70 3
A i Eglise (Marc Duzan fils). 70 2
1(1. (Giresse) 70 2
A Parpaillon (Darcos) 70 3
Uoe vingtaine de petits propriétaires font de 20 à 40 hectol. et peu de viu.
C^^.'Marquiseau.
Mêin : Hip. de fiaritauJt.
Seerétaift-imiiitutmHr : Juilles (27 élèves).
IttitÊMee : M"* JuiUes C» élèves).
l«2sif (Ikbrieant de) : Jean Fauché.
Bâtisses (entrepreneur de] : P. Pepiu.
Cafetier : Cassagiiau.
Forgerons : CasUindet, Lullado et Beau valet.
Tisserand : QnUon.
Fite locale : 29 juin (saint Pierroj.
GOmËRES. —565 h. — 1,291 hect. — 113 m. d'alt. —4 k. àTO.
d'Auros; 7 k. au S.-E. de Langon. — B. : au N., par Bieujac et Saint-
Pierre-de-Mons ; à TE., par Aufos et Brouqueyran; au S., par Cazats; à
rO., par Mazères. — Arr. par le ruiss. de la Roque et celui de Hontite, qui
se réunissent, jHiur aller se jeter dans la Garonne, à deux k. en amont de
Langon, sous le nom de Grusson. — Gh. d'int. c. : de Castets à Bazas;
de Mazères à Lados. — Gh. vie. : n<^ 4 de Langon à Mazères et u^ 5 du n^ 4
àlaB*« N>« de Paris en Espagne. — B. de P. : Auros. — B. T. : Langon.
— Vfll. pr. : Coimères, le Thin, Cbaloupin, Pierricon, Ferrand.
32 ARKONDISSEMBNT DE BAZAS — CANTON d'aUROS
Sol assez accidenté, gén. sablonneux et léger, ofilVant, vers le N.,
quelques parties argileuses. — Sous-sol argileux vers le N., présentant,
dans le reste de la commune, la pierre à un pied de profondeur environ.
Division du sol : ter. lab., 147 hect ; vig. en jouai., 280; prés, 160;
pilt.,8; chênes, 445; pins, 100; chftt.,108; solbftti et j.,15; ch.,27; ruiss., 1.
Vins rouges ordinaires produits par 1/3 bouchères, 1/3 mansin et
cogne, 1/3 parde et cépages divers. — Vins blancs d' enrageât, gén.
récoltés avec soin, se vendant de 50 à 65 fr. la barrique, nus.
Quelques crûs complantés en sémillon, sauvignon, etc., obtiennent 10 k
15 fr. de plus par barrique et sont indiqués par un *.
Tabac cultivé avec succès.
PRINCIPAUX PROPRIETAIRES
HrrUl
Me
PrtUeS'Ikrrères (') (H.
Branneas) •
Château de La Roque (']
(M»« de La Roque).. 250
Grande-llerrère H (Cl.
CatellaD) »
A Souguey (Edouard
Fauconnier) 80
Prh l'église {hulac),.. 120
Id. (Artigues) . . . 120
Id. Utrille) 100
Tmmmi
II! r. tii k
15
8
3
h
k
40
6
25
15
6
4
Au bourg (Vit. Baillel).
Id. (Couthures) ..
1(1. (Darroman) ..
A La Grézère (Vve Gar-
nVis
A Hillet [Loim Coneille)
Au Pas de la Vache
(P. Belloc)
A Mares (Mares) 50
A Thin (Cl. Couthurcs) 40
IvrUI
TaMMSt
Ile
tis r fti k.
OU
' »
40
3
25
B
50
1 3
80
3
50
Une cinquaDtaioe de petits propriétaires font de 10 à 30 hectol.
Cwé : Licliaiso.
Maire : Du lac.
Aijoint: J.-B. Turiiio.
Seerét.-inst. : D)ui9 Gach r32 élèves'.
JnsUtntricfs : ïkDure de Sl-Joseph (39 élèv.J.
Médecin : BerKouiu.
Sagtê-femmeê : MM"** Bergouin, Pluchet.
Avberçitte : Couthurcs.
Boié (marchands do; : Garbav, Taride père.
Tarife II a.
Bùulangti' : Kscarpit.
Chanons : liivdoli, Tarrido.
Forçetons : Kerrand, Libil.
Hôtel : Labjt (Hôtoi de France,.
LAD08. — 249 h. — 649 bect. — 111 m. d'alt. au N. de Féglise. —
3 k. au S. d'Auros; 9 k. au N.-O. de Bizas. — B. : au N., par Berthez; à
TE., par Aillas; au S., par Gaus; à TO., par Cazats et Brouquejran. — Arr.
par le Beuve et par deux de ses affluents, les ruiss. de Berthez et de
Gans, qui limitent Lados au N. et au S. — Gh. de gr. com. de Castets à
Grignols, de Bazas à la Héole. — Gh. d'int. o. de Mazères à Lados. —
B. de P. : Auros. — B. T. : Bazas. — Vill. pr. : Lados, les Motlies, le
Grand-Housteau.
Sol accidenté et varié, oflfirant : vers le N., des terres douces, sal^n-
neuses; vers le S., des terres argileuses fertiles. — SoQS-Bol se présentant
'<; La domaine des Pelitcs-Hcrrèrcs est assis sur les fommuncs do Cuiinèr.3S et de Saint-
Pierre- de-Muns. Cm vii^nol)!e, de création réoento, est appelé à produire une rnuyonn^* de
IW tonneaux d'un vin blanc 1res roche relu», qu'on a payé jiisiiu'à 3dO fr. le tonneau lujfe.
* Le vii^nolile du ch. L'i H(k|uo produit des vins blancs et des vins rouges qui jouinenl
d'(nu> ancienne réputation daus lu p tys.
'*, Le douiaiue «fe la (iraude Herr/re crmiprcnd 40 licct., dont 2J li.rt. en bois taillis, pins
cl landen, (i ou cliât«iii(., \ en L'r. lab. et prés, el tU en vii^ues, »ur un terrain argilo-calc^ire,
Miniplautés l/i jurançon, 1/^ enrai(ejt, qui donneront d'ici peu de 4u â 30 tonneaux d'uo
via Iiluuc qui se distingue déjà par son moelleux et sa liqueur.
.
COMMUNES DE LADOS ET DE PONDAURAT 33
d'abord argileux, mais offrant ensuite, à une plus ou moins grande pi;pfon-
(leur, de la pierre douce ou de la pierre tendre, exploitées.
Division du sol : vig. en jouai., 245 hect.; prés, 86; pât., 21 ; chênes et
pins, 260; cMt., 1; friches, 8; sol bâti et j., 6; ch., 14; ruiss., 2.
Vins ronges des meilleurs du canton, sont produits par 2/3 bouchères,
13 cogne, pied-rouget, etc. — Élève et engraissement du bétail, race bovine
bazadaise, suivant la nature des terrains. Les petits propriétaires, assez
nombreux, sont ceux qui font généralement T engraissement.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
ImW. TflBi.
blé. Tia.
Au£ Moihes (J. Paulv) 80 10
M. (Lafon).: 40 10
1(1. (Luflade) 40 10
Id. (MeQsencal) ... 40 7
A Laforest (Alex. Bonfils)..
Au tastera (J. Carpentey). .
A Aubagnan (Adolphe Làna-
vit) 80
Une quinzaine de petits propriétaires font de 10 à 40 hectol. et de 1 à 5 tonn.
leettl.
Hu.
blé.
na.
40
N
60
15
Cttré : Pinsan, à Gans.
Mait'f, Piiulv. — Adjoint : Lafon.
Sec'étaift-iîiêUtviett^, à Gans.
Chevaux (marchands de) : Béziude père et fils.
Forgeron : Taridp.
Fête locale : Trois semaines après Pâques.
PONDAURAT. - 660 h. — 874 hect. — 65 m. d*alt. à Partas. — 8 k.
au S.-O. de la Béole ; 7 k. au N.-E. d' Auros. — B. : au N., par Bassanne ; au
N.-E., par Puybarban; à l'E., par Blaignac ; au S.-E., par Aillas; au S. et
au S.-O., par Savignac; à l'O., par Castillon. — Arr. par la Bassanne et
par son afiQuent la Cadanne. ~ Gh. de gr. coxn. de Bazas à la Réole; de
Langon à Meilhan. — Gh. d'int. c. de Pondaurat à Noaillac; de Bieujac à
Pondaurat. — B. de P. : la Réole. — B. T. : la Réole. — Vill. pr. : bourg
de Pondaurat, Turons, Bentéjac, Danos et Saint-Martin-de-Mont-Félil , qui
fut le chef-lieu de la commune, et où l'on voit encore une petite église.
Sol accidenté, peu fertile au S. et à l'Ë., offrant quelques bonnes terres
au N. et au N.-O. — Sous-sol gén. composé d'une terre dure rougeâtre,
plus ou moins argileuse, plus ou moins perméable, offrant, dans le centre
et de TE. à TO., des bancs de gravier assez considérables. Aux alentours
du bourg, on trouve plusieurs carrières de pierre dure, de première qualité,
qui ont alimenté la construction du pont de Bordeaux.
Division du sol : ter. lab., 300 hect. ; vig. en jouai., 192* prés, 190;
chênes, 150; chftt., 5; sol bâti et j., 15; ch., 19; ruiss., 3.
Vins ronges ordinaires, produits par 1/3 bouchères et mansin, 1/3 pied-
rouget, 1/3 parde et autres cépages. — Vins blancs, consommés dans la
commune, produits par 3/4 enrageât et 1/4 jurançon.
Tabacs cultivés sur une grande échelle. — Engraissement du bétail.
PRINCIPAUX PROPRIETAIRES
InUI.
Mé.
Chat. La Tour (de Pi-
chard)(«) 500
Ttn«an
BecUI.
TuBnn
Tiir. Tub.
Au Couvent (J. Pros-
blé.
ili r. via b
20
per Gonqueret)
400
- 50
* Ce riomaiae comprend 70 hectares divisés en quatre métairies. Lès chiffres donnés plus
b^ut iaûlqucut les revenuâ des quatre métairies de La Tuur, ainsi que ceux de la ferme de la
^tc cuultioant 100 hect. et ceux do la propriété que M. de Pichard possède à Meilhan,
imiftriété dont les revenus sont portés au chÂleau La Tour.
34
ARnONDlSSEMENT DE BAZAS — CANTON D AUROS
iMttl.
blé.
A Pontolier (Vve Bec-
quet) 90
i45ruon,etc. (de Malet) 200
Au Hoy (Saint-Aubin). 180
A La Gavachs (Drouil-
het de Sigalas) 160
Aux Turons (J. Gi-
resse) 150
A Tartas et La Blan-
che (Fr. Gastaing) . . 120
A Pauly (Pauly cadet) 120
A La Uarenne (Jules '
Gonqueret) 120
Au Fouré (Vve Darti-
ffaule) 100
i4 fti/bti/et (Joussaume) 100
A Velporet (M"« Anne
Laurent) 100
Tmem
tli r. tIi ï.
M
7
7
1
2
2
2
1
7
3
1
2
1
3
1
3
4
80
A Caiibet (G. Dutonr)..
A Glaudit (Moncla) . . .
A Marti tu (J. Goute-
reau)
A Tamatian (Descac).
A Chahanne (Vve Se-
guès)
A Saint-Martin (H"
Duzan) 90
A La Hoche (Jean La-
fargue) 80
A La Bl3nche(Ei. Lu-
flade) 80
Au Bourg (Bent(^jac). . 70
A Bicau (Ricau) 55
A La Guize (J. de Gè-
res) • 50
Au bourg (Jean Pauly) 50
100
100
TnMMi
fia r. fit k.
2 2
3
80
80
2 2
3 l
3
1
2
3
1
2
»
»
■
»
•
Une quarantaine de petits propriétaires font de 10 à 60 hectol. et de 1 à 3 tona
Curé : Jean Cuboy.
if aire : Paul Alary.
Adjoint: Lafar^ue.
Sfn'étaire'institutettr : Lacoslo f38 élèves).
Institutrice : Mw Larosto (23 élèves).
Notaire : Déffraiige-Touzin.
Société de secovrs mutuels: président, .1. Saiul-
.Viibin (8(j membres).
Agent d'assurances : Beylard {l'Urbaine).
Aubergiste-cafetier : Vȏ Luclotle.
Boucher : Beulfjac.
Boulangers-aubergistes : Ribens, Girosse.
Brigues et tuiles (lUbr. de) : Liicave, Sc^giioz.
Carriers : Barbu, Dustout et Bonuot, Meslrot,
Ciirrère.
Cercles {fabricaDt de) : Laborde, Marc.
Chatjtentiei's : Maures, Sainl-Blancard.
Charrons : LacIoUo, successeur Brusti.
Cordonnier : (iharbunnior.
Denrées coloniales : Baron, Ciiastre.
Foi-geroH-ftiaréchal : Paluo et ("liastrc.
Meuniers : (>)urret, au moul. de Moutarasse;
Am. Desrorps, au moul. de Ija, Rose: Gas-
son, au muul. du (Souvent; Lafargue, au
moul. du Carrât; Larruze, au moul. du
Muuliot.
Tisserands : Beylard, Dusaaud, POrtères,
StilKiti .*r.
Foires : tous les derniers lundis du mois,
18 juuvior et 12 novembre; importantes
pour les bœufs de boucherie.
Fêtes locales : 17 janvier et 11 novembre.
PUTBARBAN. — 485 h. — 559 hect. -r 50 m. d'alt., près le ch. de
gT. coin, de Langon. — 9 k. auN.-E. d'Auros ; 5 k. au S.-O. de la Réole. —
B. : au N.,par Floudès; à TE., par Blaignac; au S., par Pondaurat; à TC,
par Bassanne. — Arr. par le canal latéral à la Garonne, par la Bassanne et
le ruiss. de Blaignac, se jetant dans la Garonne, au lieu de Trempesoupe. —
Gh. de gr. coxn. de Langon à Meillian ; de Bazas k la Réole. — B. de P. :
la Réole. — B. T. : la Réole. — Vill. pr. : Puybarban, Lapierre et Guîtet,
Sol gén. composé de terres douces, assez fertiles , offrant une plaine
basse et un haut plateau ondulé. Au lieu dit du Gravillat se trouvent des
terres graveleuses, très -favorables à la vigne. — Sous-Bol d'alluvion
dans la basse plaine, offrant, dans le Haut-Puybarban, une terre dure,
rougefttre , imperméable , à environ 1 mètre de profondeur dans le centre,
et à 66 centimètres environ dans la partie S -O.
Divifllon du sol : ter. lab., 220 hect. ; vig. en jouai., 145; prés, 110;
chênes, 33; chat., 10; sol bftti et j., 11; canal, 12; ch., 18. — Environ 10
hect. de prairies sont irriguées par une prise d'eau sur le canal latéral k la
Garonne.
Vins rouges ordinaires; prix de prim., de 180 à 200 fr., logés. — Vins
blancs insignifiants. — Engraissement du bétail, race bovine, élève des veaux
de lait jusqu*ti deux mois. — Milloque. — Tabac, dont la culture diminue
COMMUNES DE PUYBARBAN ET DE SAVIGNAC 35
d'importance. — Le froment donne, dans cette commune, en bonne année
moyenne, 24 pour 1, c'est-à-dire 90 hectol. à Thectare.
PBINC^>AUX PROPRiéTAIBES
Àubourg (Feruel BensseU').
Chdt. de Puybarban (de Bas-
quiat)(t)
Au bourg (J. Marceau)
A Bagatelle (H. de Tholouze)
ALabat (P. Anglade)
A Vendôme (H. Deynaud)..
AGuiUUFr. Marzeile)
Au Barraxl ( Vve ci. Larquey)
Id. (h. de ThoLauze)
A Bruon (j. Duzan).
A Moutillot (B. Dupont) . . .
A Lapierre fMarc Monto) . .
Id. (Jean Debayle)..
iMltl.
T»U
blé.
tii.
200
15
200
4
120
80
2
120
4
100
4
110
S
140
4
90
a
90
3
90
3
90
2
50
2
Au Rey (Alex. Ferrand). . . .
A Grésillac(\yeJ. Bentéjac)
Au bourg (Jos. Delas)
A Gerfe (André Dulin) ... .
Id. (H. de Tholouze)..
A Guillas (W'^'e J. Arnaud).
A tiénito(JeSiU Dumercq)..
A Jeanhaut (J. Moncla). . . .
A Lapierre (V've Giresse)..
A Guitet (Cluzan)
A Monsat (Jean Saussié) . . .
A Pouchon (Vital Turtaud).
Id. (P. Duhaillot)...
A Capitaine (J. Superbie). .
Mé.
90
70
70
70
80
60
60
50
50
50
50
50
50
50
XMi.
Tfl.
»
4
3
2
3
3
2
3
2
2
3
4
3
4
Une trentaine de petits propriétaires font de 15 à 40 hectol. et de 1 à 3 tonn.
CW^; J. Taffard.
Uai^ : J. Marceau.
Adjoint: J. Saussié.
Sfâitaire-inêtitttteur : Sauboua (33 élèves) .
JmtîhitHce : M"« Dumercq (30 élèves).
Médedm* : D» Béoliide, Bonsse.
Aubergiste : V»* Rlcliarrl.
BonUnger : Em. Duhaillot.
Charpentiers : Jac. Mtjreau, Franc. Tanlin.
Charron : Michel Mothos.
Forgerons : L. DuPdu, J. Gourguos.
Tabacs : (^oullioau.
Tuiles et briqws (Cibricaiit de) : P. Babia au
(iravillat.
FHes locales : saint Michel (8 mai) et saint.
Laui-ent (10 août).
SAVIGNAC — 619 h. — 1;ï02 hect. — 50 m. d'alt. à Gavachot. —
4 k. au N.-E, d'Auros; 9 k. au S.-O. de la Eéole. — B. : auN., par Cas-
tillon; à FË., par Aillas et Pondaurat; au S., par Auros; à TO., par Bieujac
etBrannens. — Arr. par la Bassanne; Fontaine d*Auri*ol (Fontauriol),
située près du village des Abauts, donnant une eau qui, par sa tempéra-
ture constante, paraît chaude en hiver et fraîche en été. — Gh. de gr.
com. de Bazas à la Béole. — Gh. d'int. c. de Langon k Savignac. —
B. de P. : Auros. — B. T. : la Réole. — Vill. pr. : Savignac, Gavachot,
les Abauts, le Sendat'.
Sol gén. sablonneux, assez fertile, présentant, vers le N., TO. et le S.-E.
de la commune et au S. du village des Abauts, quelques parties grave-
leuses; quelques terres fortes du côté de TO. — Sona-sel géa. argUiiux,
compacte, imperméable et ferrugineux, présentant la crotte de crabe vers le
Yilkge des Abauts ; on trouve quelques bancs de graviers considérables
et des bancs calcaires vers le bourg et l'extrémité E. de la commune.
IHTi8io& du sol : ter. lab., 562 hect. ; vig. en jouai., 114 ; vig. en pi., 15 ;
|i; Le rloniAinc de M. Bensse s'étend dans les communes de Savignac, Hure et Puybarban.
Dans cette dernière, au lieu du Qraviilat, il offre un vignoble de 4 hect. environ, situé sur un
lerrain argiio-graveleux, complanté on cépages fins, et qui produit uu vin exceptionnel
pi>ur la contrée , se vendant de 350 à 40J fr. le tonneau. — Lu moyenne de 2UÛ hectol. de blé
(uniprend ce que M. Bensse reçoit de Savignac; et de Hure.
. I* Le domaine du château de Puyl>arban,assis sur les communcf; de Puybarban, Floudès et
PtiOiJaurat, comprend 40 hect., divisés comme suit : 6 hect. 1/2 prairies, 3 hect. châtai-
pieraies, 10 licrt. taillis de cliènes, 18 hect. ter. Uib., 2 hect. agréments. Les étables de ce
(iuioaine engraissent, cha({ue année, six paires de bœurs, race garonnalse.
36 ARRONDISSEMENT DE BAZAS — CANTON D*AUiiOS
prés, 184; pât. et friches, 14; oseraies, 6; chênes et pins, 130; chat, et
acacias, 25; sol bâti et j., 14; ch., 35; ruiss., 3.
Vins rotlges et blancs suffisant à pei^e à la consommation locale.
Ceux récoltés dans le quartier de la Peyreire, sur un terrain argilo-grave-
leux,et produits par le mauzat et le bouchères, sont supérieurs k ceux de la
contrée. — Tabacs. — Élève et engraissement du bétail.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
A la Peyreire (H. Baronnes^
Dans 6 métairies (G. Dulbur).
Chdt. de Savignac (de Saint-
Mézard)
Au bourg (F. Marsan)
IfcUl. Tmi.
ï\é. vil.
200 30
460 «
250
250
3
iMtol. T«n.
Ué.
A Bonnegarde (F. Gastaing). 200
A Cantaù (Arn. Bergadieu). 180
A Cadillac (J. Grenier) 170
A Pey Bois (J. Seguinard). . . 150
A Piac (P. Goutereau) 150
vu.
3
Une vingtaine de petits propriétaires font de 10 à iO hectol. et peu de vin.
Cvré : P. Égretoau.
Ma&e : Setruinard.
Adjoint: El. Viollo.
Seci'étaire-instiMeur : Bedct (30 élèves).
JnstitvtHce : M»* Ikîdol (43 enlèves).
Auberffiittes-eaJetiet'8 : Aruiut, ("azemajour.
Boulangers : Dclhomine, Latrillo.
Charpentiers : Abaul, Delas.
Denrées coloniales : Dclliomme, Mutlies.
Forgeron : Bêziade.
Meuniers : Ardusset, au moul. Neuf; Latrille,
au moul. du («liAtuau.
Foires et/étes locales : 27 juillet el 17 août ou
lo dinianclic suivant.
SI6ALENS. — 599 h. — 1,861 hect. — 132 m. d'alt. au moul. de
Tauzin. — 11 k. au S.-E. d*Auros; 12 k. au S. de la Réole. — B. : au
N., par Aillas; à TE., par le dép* de Lotrct-Garonne ; au S., par Cauvignac ;
à ro., par ' Labescaut. — Arr. par la Bassanne et par le Lisos. — Glx.
d'int. c. de Grignols à la Réole ; de la W^ D^« n^ 13 k Cocumont. —
B. de P. : Aillas. — B. T. : Grignols. — Vill. pr. : Sigalens, Aillas-Ie-
Vieux, Gleyrous et Monclaris, qui fut jadis une paroisse.
Sol accidenté, offrant des terres fortes à l'E. et à TO., sur les bords des
ruisseaux, des terres douces au centre et quelques parties graveleuses à TE,,
du côté d'Aillas-le-Vieux. — Sous-sol gén. argileux ou composé de crotte
de crabe, offrant quelques bancs de gravier du côté d* Ai llas-le- Vieux.
Division du sol : ter. lab., 590 hect.; vig. en jouai., 200; vig. en pi., 90;
prés, 325; pat., 20; chênes, 520; pins, 31; chût., 5; friches, 15; sol bâti et
j., 20; ch., 40; ruiss., 5.
Vins rouges et blancs ordinaires. — Élève do la race bovine.
PRINXIPAUX PROPRIÉTAIRES
Gleyrous (Drouilhet
de SigaLas).
Id. (I)arcoft)....
Id. (S. Duborry)
Id. (Laurand)J.
Sigalens (Pinsonni»*)
M. (P. Couthun^H)
Id. ((>»*' d Auver-
geaiO
Id. Cl^. Matba). . . .
ImUI.
TtUMU
bU.
fia r. Tii k
200
10 10
50
m
1 4
m
•• »
l.V)
2
100
3 7
100
J
70
h m
A Sigalens (Lassol) . . .
Id. (MiloLabordc)
Id. (Mmeppyret).
A Lârc/M?</ (R. Cfievas-
sior)
Au Pic (I)pviioaud)...
A Monclaris ( Ilrrigado)
Id. (Laruzej 100
M. (A.Moiirot).. .
Id. (VvpJ.Rippos)
iMlêl.
Tmim»
Mé.
vlir. «tek
m
» »
50
* •
50
■ »
200
a «»
130
3 7
100
1 7
KM)
» *
70
»
tiO
• i>
COMMUNE DE SIGALENS
À Monclaris (Vve La-
farjnie)
AÀillas4e-VAB.-T.Ca%'
tellanne) . . .
Id. (F. Rambaud).
Id. (Broustel) ....
Id. (Descorps).....
A Lacombe (Despin) . .
IlectsI.
50
100
100
70
50
60
iNanu
Tii r. Tia h.
»
1
j»
M
II
4
Une trentaine de petits propriétaires font de 10 à 50 hectol.
Au cap de /a Gouge (Glu-
zan)
.1 Traverse (P. Laffon)
Id. (Duluc. maire)
A Caubeyran(R. Dubos)
Au château ne Cauhey-
ra/i (Diibos) ôO
•80
50
100
Cvré : Fmiéric Sainl-Rooh.
JUmre : Duluc.
Adjoint : Luflade.
Sec/ittiire-imttitvtev^r : Frauqu^tto ,
mixte [\'.) élèves; .
Bois marchand de) : Mathu.
écolo
31
TauNoi
m r. Tii k.
»
»
Boulanger : Sainloueii^.
Charptntier : Pôraudcau.
Denrées coloniales : Du[)laii.
Forgerons : Ozenavo, Darnauzan, Larliffue.
Fête locale : 29 juin (saint Pierre) ou le dira
suivant.
CANTON DE CAPTIEUX
3,464 h. — 25,144 hect. — Divisé en six communes, qui Sont : Captieux,
Escaudes, Giscos, Goualade, Lartigue, Saint-Michel. — B. : au N., par les
cantons de Villandraut, de Bazas et de Grignols ; à l'E., par le dép^ de Lot-
et-Garonne ; au S. et à l'O., par le dép* des Landes. — Arr. par le Ciron et
ses affluents : le Tlius, la Gouaneyre, le ruiss. de Goualade, le ruiss.
de Castelnau ou Gua-Sec, l'Ariet et le Giscos, affluent du Thus.
Sol gén. sablonneux, peu profond et peu fertile, ofirant, près des bourgs
de Captieux , de Saint-Michel et de Goualade, des parties argileuses aésez
fertiles. On en trouve aussi quelques-unes sur le bord des cours d'eau. —
De 90 h '70 centim. de profondeur, sous- sol offrant presque partout un
tuf ou sable dur imperméable plus ou moins ferrugineux, — Sur les bords
(lu Ciron, du côté de SaintrMichel et de Giscos, on trouve quelques
carrières de pierres dures ou tendres. Près de Captieux, pierre noirâtre.
Revenus pr. : l^ Bois de pins pour tous les usages. (Voir p. 6.)
2^ Taillis de chônes relativement peu considérables.
2p Céréales : seigle, mil, millet, millade, sarrazin, mais, suffisant à
peine k la consommation locale. La production des céréales a beaucoup
diminué depuis quelques années, par suite du manque d'engrais et de leur
mauvaise (qualité, les métayers ayant pris la' fâcheuse coutume de vendre
la paille au lieu d'en faire la litière des bestiaux.
40 Pommes de terre et légumes suffisant à la consommation locale.
Chaque métairie produit, en moyenne, de 15 à 20 kilog. de Chanvre.
5p Bétail. — Élève de la race bovine bazadaise. Race ovine landaise,
donnant un excellent revenu coname laine. Les moutons gras sont très-
recherchés pour la boucherie, k cause de la finesse et de la délicatesse de
leur viande. La volaille (poules, poulets, œufs, dindons, canards, etc.) forme
on assez bon revenu pour les paysans.
6^ L'Apiculture est une des industries du canton. La sécheresse
excessive de 1870 et l'hiver rigoureux de ISlO-ll ont détruit au moins les
9:10 des abeilles. Ce désastre î^e réparc tous les jours.
88 ARR029D1SSEMENT DE BAZAS — CANTON DE CAPTIEUX
La physionomie de ce canton a beaucoup varié depuis quelques années.
Il y a à peine trente ans, une seule grande route traversait ce pays, alors k
demi-sauvage. Les landes en friche formaient la majeure partie du canton ;
souvent elles étaient couvertes d'immenses flaques d'eau, et, seul, monté
sur ses échasses, le pâtre landais y pénétrait, en était le maître» et y
élevait ses troupeaux de moutons. Ces troupeaux, très-nombreux,
fournissaient aux terres labourables un engrais excellent, sans lequel elles
sont aujourd'hui presque improductives.
Maintenant, deux routes nouvelles traversent ces landes; ime loi a
ordonné leur drainage, et Ton n'y voit que peu ou point les grandes mares
qui les couvraient en temps de pluie. — Ces mares, fâcheuses pour la
salubrité de ces contrées, étaient cependant utiles au point de vue de la
fertilisation de leur sol aride et du développement des bruyères et des
jeunes semis. Les communaux ont été vendus, puis ensemencés, et de belles
forêts de pins remplacent des déserts marécageux. La fortune publique
semblait avoir quadruplé durant la guerre d'Amérique, pendant laquelle la
gemme se vendit jusqu'à 180 fr. la barrique; mais, les produits d'outre-mer
revenus sur nos marchés, la gemme est retombée aux prix les plus bas
(25 fr. la barrique), et n'est remontée que faiblement. Les échalas arrivant
en abondance sur les marchés se vendent à peine ce qu'ils coûtent k
exploiter, et les bois de brasse, jadis vendus avantageusement aux forges,
n'ont plus de valeur depuis la disparition de la plupart de ces usines.
D'un autre côté, les pacages ayant disparu, les troupeaux de moutons
ont diminué des trois quarts. Plus de moutons, plus d'engrais; plus
d'engrais, plus de céréales, et, quoique depuis trente ans les terres
labourables aient augmenté en étendue, le rendement du canton en céréales
a beaucoup diminué.
Les propriétaires mettaient donc toutes leurs espérances dans l'avenir
des jeunes pins, quoique le dessèchement des landes, peut-être mal fait,
ait été souvent peu favorable k leur prompt développement, lorsqu'en 1869,
et surtout en IS'îO, 4 k 5,000 hect. de pins ont été, en différents endroits, la
proie des flammes.
A qui ou k quoi sont dus ces incendies? C^est ce qu'on ne peut savoir
positivement. Ce qui est certain, c'est que, seuls, les pâtres et les métayers
ont pu y gagner en retrouvant le moyen d'augmenter leurs troupeaux, et,
partant, leurs engrais et leurs céréales.
Pour le pays, il en résulte certainement une diminution considérable
de la valeur des propriétés. Néanmoins, si la cause la plus frappante se
trouve dans les derniers incendies, la cause réelle, c'est l'ensemencement
simultané de toutes les landes du canton, qui étaient la base de la vie des
troupeaux.
L'ensemencement, comme le drainage des landes, sont d'excellentes
idées, mais les choses les meilleures, poussées k l'excès, deviennent mau-
vaises. Chacun sait que l'humidité est nécessaire k la fertilité des terrains
sablonneux, et cependant quelques propriétaires ont tellement drainé leurs
landes que les semis de pins y sont chétifs, et beaucoup sont morts après
l'été de 1970. Ajoutons qu'une grande partie de.s landes nouvellement
COMMr>*E DE CAPTIEUX 80
défrichées n'ont pas plus de 85 cent, de sable végétal, et qu'alors on aurait
dû, souvent, semer les pins beaucoup plus distancés qu'on ne Ta fait. Le
gemmage des trop jeunes arbres a contribué aussi à ruiner bien des bois.
Mais Texcès le plus grave a été l'ensemencement presque simultané de
toutes les landes du canton. Si cet ensemencement s'était fait moins vite,
et avec la création simultanée de métairies, les troupeaux auraient aug-
menté avec le nombre des métayers ; ces derniers étant assez nombreux
pour entretenir la propreté des bois, les brebis auraient retrouvé dans les
pins les pacages qu'on leur enlevait dans les landes rases, et nous n'au-
rions peut-être pas vu quelques-uns des incendies qui ont ravagé ce canton.
Le mode d'exploitation des terres labourables est le métayage. (Voir
notice sur l'arr*, p. Tf.)
CAPTIEUX. — 1,444 h. - 12,086 hect. —95 m. d'alt. au bourg, 109 m.
à Cap-Boués. — 17 k. au S. de Bazas; 79 k. au S.-S.-E. de B'^. — B. : au
N., par Lucmau et Bemos; à l'E., par Escaudes et Giscos; au S. et à l'O.,
par le dép^ des Landes. — Arr. par la Gouaneyre et quatre de ses petits
affluents : le Cabardos, le Castaing, le Lep et la Lesque. — R*« N^' de
Paris à B^ et en Espagne. — Gh. de gr. coxn. de Captieux à Grignols. —
Gh. d'int. c. de Captieux à Yillandraut. — Le courrier de Bazas à
Boquefort, correspondant avec le train express, s'arrête tous les jours à
Captieux. — B. de P. — B. T. : Bazas. — L'ancienne ville, dont il ne
reste plus que quelques traces des murs d'enceinte, et dont les constructions
n'ont rien de remarquable, est agrandie par le bourg nouveau, irréguliè-
rement bâti, et où se trouvent la mairie et une église à peine terminée, due
aux plans de M. Lamarque (style transition). Cette immense commune
est divisée en cinq quartiers principaux : Lartigue, Lucbemet, Lugaïosse,
Marque et le Poteau.
Sol sablonneux et plat, oflîrant cependant de légères ondulations vers le
S. Aux alentours du bourg et du côté de Lartigue, terrain sablo-argileux,
assez fertile. — Sous-sol offrant gén. un tuf ferrugineux, à environ 50 cent,
de profondeur. Les minerais de fer contenus dans ce tuf étaient jadis
exploités. Aux alentours du bourg se trouve, entre le sol sablo-argileux et
le tof, un banc de pierre noire.
Division du sol : ter. lab., 820 hect.; prés, 150; p&t., 50; chênes, 80;
pins, semis et taillis de chênes, 7,028; pins brûlés, 2,000; landes, 1,000;
sol bttti et j., 90; ch., 140; ruiss., 18.
Les propriétaires qui récoltent 100 hectol. de seigle out de 50 k 60 hectol.
de millet et millade.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
ImUI. IM-
acifle. tara
A la tille (P. Lalanne) iôO Gi7
ftmi. du Poteau (A. Léoa
aine et frèrps) IOO 700
BW4«I. IK-
seifl*. Urct.
Au bourg (M"»e de Roche-
brune) 2i0 527
Id. (Constant lialphcn) « 509
'ommu/Miuj? (Landes, semis A Lunàiosse (Petges) 120 18*2
briiK-s) ». 580 I Id. (Arn. Callen}. 120 355
40
ARRONDISSEMENT DE BAZÂS — CANTOX DE CAPTIEUX
À Luqàiosse (0. Bouneau). .
Id. (Mothes)
Id. CGholet)
Id. U. Tauzia) . . .
Id. (Ducasse vital)
A Lartigue (Troussil)
Id. (J. Gallen)
Id. (Ant. Laborde)...
fP. de Marbotm)..
[J. Depons)
fGab. de Pontac).
T. Fontans)
?G. Hermangast). .
_-- (P. Lagardère)
A Quincarnon (Petges)
.1 Belle-Chasse (Bayle)
A rhàt. Londet (de Pineau)
A L«c6f r/vK Arthur Sai^e).
Id. (L(?opold Saige)
A Lucbernet et Pouehan
iL^OTi Bacqup)...
Id. (Darcos)
Id. (Gustave Saige)..
iMttl.
lM<
wifle.
um.
130
205
70
128
70
120
40
113
35
64
330
600
90
232
110
127
180
298
115
242
80
2U
200
146
70
lU
120
57
120
200
250
328
120
202
120
316
100
220
180
266
160
270
120
300
.4 Lucbernet et Pouehan
(Gbauiet)
Id. (A. Roumazeilles).
Id. (Roumazeilles père)
Id. (Vidal Barth.)...
Au Gaille (Latrille Fort). . .
A Pradère (B. Despujols)..
Au Poteau et à Parsol (A. Du-
luc)
Id. fCazenave)
Id. TM. Lescouzères). .
Id. (L. Gourgues) ....
Au Marque (S. Lamanjup).
Id. (F. Duluc)
Id. (Dr Gourrt^gelon -
gue)
Id. (Garbay)
Id. ?E. des Grottes). ..
Id. (Laptigau)
Au Boy BrukttCGt. Laforgue)
Au Brous (B. Dussillol)....
(Vv ^
Id. 'CVve Alien)
Ni|l«. torts.
ïîi bourg ( V ve Dumousseau)
-■ (Vv€ •
70
200
120
22.5
80
144
40
114
45
60
110
2T2
80
221
50
98
70
74
60
53
70
133
225
129
70
90
50
54
50
i3
65
75
40
ÎW
70
87
60
61
■
179
Une trentaine do petits propriétaires font de 10 à 40 hectolitres seigle.
Curé : Ferran.
Vicaire : Gaillard.
Afaire : P. Lalunne.
Adjoint : Choime.
Sfnéiaire-instituteur: J.-B. FauriofSt élè-
vr«. — Ecole entièrement ofraluile.)
Institutrices : Sœurs do la doctr. chr. (32 élèv.)
Jvge de paix : Alf. fiayle.
Greffier : Munguillom".
Notaire : Raoul.
Hvissier : (Ihoirae.
Pet'ceptevr : Leromte.
Pêstes fdireclrioe de.-») : M"« Duhourg.
Gendarmerie (brigadier do) : Deluyen.
Médecine : D" Lalanne et Laguë.
fiaçe-femme : M»»« Roumégoux.
Vétérinaires : Lagardèro père et fils.
Société de secours mvtueUi : PrésidSTh. Dub'^r-
ne( (50 membres).
Aubergistes: Daurian, Duhemel, V^Garbav,
Onu».
Ifottlançers : Roumégoux, Sauboua.
Bovchers : Dupeyra, Sauboua.
I
Cafetiers : Choime, Merlot.
Chandelles (fabr. do) : Al)adio.
Charpentiers : Duprat, Bouy, Lucante.
Charron : Importe «
C.hijpons en gros : Laforffuo.
Denrées coloniales : XbïuWey Cardoit, M»» Car-
tau (dit Bayle), Jos. Faugeras.
Forgerons : Liporle, Laulan.
Hôtels : Dubjurjf (hôl. du Lion-d'Or), I^fosM
(hôl. du (îhe val-Blanc), Roumègoux «hôl.
des Voyajîeurs).
Maréchaifeirant : Souraairo.
Meuniers : Jorret. au moulin de Basset ; Ray-
mond, au moulin do Oibardos.
Produits résineux : Lalanne (V" Mossieux
fermier).
Tuiles et briques : Baylc (Courrégelonguc .
fermier), Lalanne.
Marché tous les lundis
Foires : 29 avril, 25 mai, 22 .«oplembrc; iin-
portanlos au point do vue ne la race bo-
vine.
Fête locale à la saint Martin (11 novembrot.
ESGAUDES. - 441 h. — 2,iy77 hect. — 92 m. d*alt. k Pierron et
100 m. krextrémité S. de la commune. — 5 k. au N.-E. de Captieux. — B. :
au N., par Bernos; au N.-E. et à l'E., par Lerm; au S.-E. et au S., par
(iiscos; à FO., par Captieux et Bernos. — Arr. : par le Ciron qui la limite
à TE.; par le Thus, et par le ruiss. d'Escaudes, affluents du Ciron.
— Gh. vie. presque tous impraticables pour les voitures. — B. de P. :■
Captieux. — B. T. : Bazas. •— Vill. ou Hameaux pr. : DartigoUes,
Bemachon, Boscage, Saisin et Saby.
Sol gén. sablonneux, offrant, vers TE., près d'Artigolles, des terres sabIo>
argileuses. — Sou8-8ol oftant le tuf, k une profondeur très-variable (0,65 n
3 m.). Vers TE., on trouve quelques parties argileuses, et vers le N.-E., sur
les bords du Ciron, un banc de pierre tendre de 4 ou 5 m. de profondeur.
COMMUNES D*ESCAUDES ET DE GISCOS 41
Division du sol : ter. ftib., 325 bect. ; prés, 90; pât., 46; chênes, 154;
pins, 1,000; landes, 916; sol bâti et j., 6; ch., 24; ruiss., 16
Quatre troupeaux de moutons et brebis.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
B«cul. lec-
Mlflf. lam.
.4 Dartigolle (Fr. Bordes). 200 170
Id. (Fr. Duluc)... 110 104
Chdteau du Boscaae (') (Dr
GourrégeloDgue) 110 1 42
J/terti^o//«(Roumazeille8) 70 51
-1 Bertranet (R. Daignos). 70 8)
A Lebe (Barth. Daignos) .60 84
.1 Saby (Dussillol) 00 120
A Saby (Darriet) 60 80
A Saisin et au bourg (Arn.
Laborde).
A Peillot (Laurt Dussillol).
Au Boscage (J. Douence)..
.1 Bernachon (fi. Dussillol)
A Gouriches (P. Jorret)...
A Piney (P. Petges) 40
Landes et bois communaux
A Larabey (J. Darquey). . .
Une vingtaine de petits propriétaires font de 10 à 30 hectol. de seigle.
Hcet^.
H«e-
Mifit.
Un*.
60
76
45
65
60
44
50
43
30
53
40
50
»
228
35
55
û»y:Roborel (Pierre).
Maire : Mart. Bordessoulos.
Adjoint : Laur. Dussillol.
Secrétaire-instituteur : Corbin (22 élèvoe).
Vétérinaire : J. Estèves.
Fête locale : saint Eulropo, 6 oclobre.
GISCOS. — 420 h. — 3,206 hect. — 95 m. d'alt. au N. de Téglise. — 8 k.
à TE.-S.-E. de Captieux; 1*7 k. au S.-O. de Grignols. — B.': au N., par
Goualade et Escaudes ; à TE., par Saint-Micbel-de-Castelnau, Lartigue et
le dép* de Lot-et-Garonne; au S., par le dép* des Landes; k l'O., par
Captieux et Escaudes. — Arr. par le Tbus, affluent du Ciron et par le
Giscos, affluent du Tbus. — Gh. de gr. com. de Captieux à Grignols.
— B. de P. : Captieux. — B. T. : Grignols. — Vill.pr. : Giscos, Comalès,
Lamotbe, le Grand-Masse. L'église de Giscos, construite en croix latine,
date de 1865.
Sol plat, partout sablonneux, généralement meilleur qu'à Captieux, le
tuf étant plus profond.
Division du soi : ter. lab., 333 hect. ; prés, 70; pat., 44; chênes, 103;
pins et semis, 1,588; pins brûlés (10 juillet 18nfO), 1,000; sol bûti et j., 13;
eh., 45; miss., 10.
La production en millet correspond à une moyenne de 40 p. 100 de la
production du seigle.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
-l Tauzia (Elie Darquev) .
.4 Sourbet (Dr Reboul).'. . .
A ConmaUs (Matha)
Ah bourg (Fr. Guitard)...
Ahéjois{V. Martin)
A Amautiloi (Lapeyre). . .
ALafon{3. Labat)
Iwttl. Bre-
Miflf>. Urn.
200- 293
200 2i9
120 257
120 326
150 83
160 161
150 154
)
LevrauU (R. Daignos')...
Comte- (Annetlp Sourbpt)
Huga (J. Darquey)...
Bordessoules (Uiïliic)
A Castelnau (P. Martin, de
lefUl. I«e-
nlfU. tartf.
100 211
Lerni).
.1 Peyroustin (Sauboua) . . .
Une quinzaine de petits propriétaires font de 10 à 40 hectol. seigle.
100
80
90
»
50
118
73
69
128
56
Haift : Cibijos.
Aiyrint: Barlio.
.^f/^/./w/.;Laliade.^«î; école mixte (25 éK»v.)
Ourroir : direcl. M»» Labadosse.
Produits résîMttx : Fr. Guilard.
Fête locale : 2i août ou le dimanciie suivant.
*' Il y eut un vignoble (^ui produisitl plusieurs tonneaux de vin rouçe et blanc. Go qu'on
ï^^lteaujourrrhui cM insignifianJ.
42 ARRONDISSEMENT DE BâZAS — CANTON DE CAPTIEUX
60UALADE. ^ 325 h. — 1, '700 hect. — !01 m. d^alt. au S.-B. de
réglise, sur le ch. de gr. com. — 10 k. à TE.-N.-E. de Captieux ; 14 k. au
S.-S.-O. de Grignols. — B. : au N., par Lerm; à TE. et au S.-E., par
Saint-Michel; au S.-O. et à TO., par le Ciroii, qui la sépare de Giscos et
d*Escaudes. — Arr. par le Ciron et son affluent le ruiss. de Goualade. —
Gh. de gr. com. de Bazas à Casteljaloux. — B. de P. : Captieux. —
B. T. : Grignols.
Sol sablonneux, offrant, vers TE. et du côté de l'église, quelques parties
sablo-argileuses. Le sable de cette commune alimentait jadis une verrerie
établie sur le ruiss. de Goualade. — Sous-sol : offrant généralement le
tuf à 90 ou "70 centim. de profondeur; vers TE., on trouve de T argile
imperméable; vers TO., quelques carrières de pierre dure ou de pierre
à chaux. Le tuf de cette commune a été longtemps exploité pour en extraire
le fer qu'il renferme.
• Division du sol : ter. lab., 235 hect.; vig. en jouai., 2; prés, 61;
pât., 15; chênes, 12; pins et semis, 1.200; landes, 150; ch., 15; ruiss., 3;
sol b&ti et j., 11.
Élève du bétail : peu importante, par suite de la maigreur des prairies.
Le millet correspond à 50 ou 60 p. 100 de la production du seigle.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
Au Chalet (MmeC. Catellan).
Aux Bordes CJ. Aulaney...
A Sarcam {??. Guitanl). . .
HmW. Im-
iei|l*> lires.
100 208
90 179
70 118
ImM.
.4 Trésoi fBd Yon fils) 55
A San^o (Sim. Laborde)... 50
A Yonne {B^ Yon) iO
iiiff.
99
83
6-2
Une vingtaine de petits iiropritHaires font do 10 à 30 hectol. seigle et de 10
à 20 hectol. millade.
Curé : Cliauvet, à Lerm.
Maire : Bjrlnuid Larosto.
Adjoint : Jean La^rdère.
Seerétairt-iMtitvteur : Cttampotié, à Lerm.
Aubergiste : B. Lacoste.
Forgeron-taillandier : L. Geoffroy.
Mevnier : L. Laulan, au mouL do GariUon.
LARTIGUE. — 223 h. — 1.364 hect. — 118 m. d'alt. aux Chicoys. —
14 k. à l'E.-S.-E. de Captieux. — B. : au N., par Saint-Michel; à TE., par
le dép^ de Lot-et-Garonne; au S., par le dép^ des Landes; a TO., par Giscos.
— Arr. par le Ciron et son affluent, le ruiss. Crabey. — Gh. de gr. com.
de Bazas à Casteljaloux. — B. de*P. : Captieux. — B. T. : Bazas.
Sol gén. sablonneux, offrant, vers TE., quelques parties qui, quoique
sablo-argileuses, sont peu fertiles. — Sous-sol : le tuf.
Division du sol : ter. lab., 160 hect. ; prés, 3nf; pàt., 2; pins, semis et
chênes, 1,100; landes, 30; sol bâti et j., 7; ch., 18; ruiss., 12.
Peu de bestiaux.
PRINCIPAUX PKOPRIÉTAIRES
lêctom ■ni»i».
Do BaHtar.l 327 P. Mondineau 171
Pierre Lubel VA J. Mouchet 00
Emile 8aint-E*pès Ii8 J. Picard ^^
Barth. Danev lôO Fr. Biaut ^
COIOTCNES DE LÀRTIGUB ET DE SAINT-MICHBL-DE-CÂ8TELNÂU
43
La culture des céréales, peu importante dans cette commune, sufiQt à peu près
à la consommation locale.
CfÊré : Dufou, à Saint-311cbel-de-Castelnaa.
Maire : Biaut.
Instituteur, à Siint-Mlchel-do-CastGlnau.
SAINT-MIGHEL-DE-GABTELNAU. — 611 h. — 4,261 hect. — 100
m. d*alt., sur le eh. degr. com., entre Téglise et le château. — 12 k. à TE. de
Captieux. — B. : au N., par Qoualade ; à TE., par le dép* de Lot-etrOaronne ;
au S., par Lartigue et Giscos; à TO., par Giscos et Goualade. — Arr. : par
le Ciron et son affluent le Gua-Sec, appelé aussi le ruiss. de Castelnau.
— CSh. de gr. com. de Bazas à Casteljaloux, de Captieux k Grignols et de
Sain^Michel à Houeillès. — B. de P. : Captieux. — B. T. : Grignols. —
▼111. pr. : Saint-Michel, Castelnau, Ârriet, la Parropie, la Fille, Léchide.
Sol assez plat, gén. sablonneux, oi&ant quelques terres sablo-argileuses
entre les quartiers de la Parropie et de Castelnau. — SoushmI : tuf, à
70 cent, de profondeur, présentant un terrain argileuiL du côté de la Parropie ;
vers Castelnau et Saint-Michel, banc de pierre dure à une profondeur
très-variable et où Ton trouve des coquilles fossiles.
Divieion dn sol : ter. lab., 420 hect.; prés, 140; pàt., 64; taillis, 82;
pins et semis, 3,162; landes, 300 ; sol bâti etj., 8; ch., 60 ; ruiss. et étang de
la fabrique de papier, 25.
Le millet et la millade correspondent en volume à 40 ou 50 p. 100 de
la production du blé.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
lartd.
lee-
tim.
A Ut Fille (E. Saint-Espès
LescotV .....•.*•••••.•
Au Chàlèl (G." " Saint-Espès
Lescot)
A Arriet (EUe Darquey)
ChdL de CaHelnau (Lamothe
de Mondion} 170
.1 Larrivat (F. Duhrocas). . 100
A la Parropie (P. Bernos). 80
180 671
200
550
552
460
400
92
205
iMltl. lec-
klé lira.
A la Parropie (Lubet) 70 197
Id. (P. Lamothe). 70 123
Id. (Garbay) 70 100
Id. (GhaiTiaud). . . 60 92
Id. (Dussillol) . . . . 40 61
A l'Espagnol {GazemBL\o\xr). 70 93
A la Fille {C&ze) 70 82
A Saint' Michel (Blme^).,,, 50 58
A Castelnau (Joret) 50 120
Une vinfftaine de petits propriétaires font de 10 à 25 hectol. de seigle, et de 5
à 15 hectol. de millade.
Curé : Dufau.
Maire : Lamotho de Mondion.
Adjoint : Bimes.
Instituteur : (kiutljures (36 élèves).
Inttitutrire : M»» (k)iUhur(?s (28 élèves).
Aubergistes : à Saint-Micbcl, Binios, V^e Pu-
j(i9 ; à Caf^teln m, GoUior.
Papier paille (rabricant de) : Lamotha de
Mondion.
Produits résineux l'fabrique de) : Jorrot (fer-
miors, Descac et Massieux).
Fêtes locales : 8 mai et 29 seplombro, ou les
dimanchis suivants.
CANTON DE GRIGNOLS
5,290 h. — 12,949 hect. — Divisé en dix communes : Grignols, Cauvi-
gnac. Cours, Labescau, Lavazan, Lerm, Marions, Masseilles, Sendets, Sillas.
— B. : au N., par le canton d'Auros; à TE., par le dép* de Lot-et-Garonne ;
au S., par le canton de Captieux; à TO., par le canton de Bazas. — Arr. :
à rO., par le Ciron et par ses affluents, le Barthos et la Goualade ; à TE.,
44 ARRONDISSEMENT DE BAZAS -* CANTON DE GRIONOLS
par le Lises et son affluent le Lindret. — On trouve à Sendets Tun des
points les plus élevés du dép* (142 m. d'alt.).
Sol accidenté et varié vers le N., présentant, de ce côté, alternativement,
des terres fortes, des terres bâtardes (bouvées) et des terres douces sablon-
neuses. L'ensemble de cette partie du canton est d'une fertilité moyenne
et propre à la culture du froment. Vers le S., le sol, peu accidenté,
généralement sablonneux, est peu fertile ; cependant, dans la commune de
Lerm, quelques centaines d'hectares présentent des terres fortes. — Sous-
sol varié, composé, vers le N., alternativement, de grave, d'argile, ou d'un
agrégat argilo-graveleux dur, rougeâtre et imperméable ; enfin, quelques
bancs de pierre dure et de pierre tendre, en partie exploités.
Revenus pr. : 1^ Bois de pins et taillis de chênes pour chauffage.
29 Céréales (froment, seigle, maïs, millet, millade) et Chanvre,
suffisant à la consommation locale ; le seigle seul est en excédant.
30 Pommes de terre et légumes suffisant aussi à la consommation.
4<> Foins et fourrages divers, suffisant à peine à nourrir le nombreux
bétail élevé dans ce canton.
5^ Bétail : La race hooine 6a^a(2at>tf donne un revenu important parla vente
des jeunes veaux de trois mois et des bouvillons ou génisses de deux ans.
La race ovine^ peu importante, tend à disparaître tous les jours, par suite
de l'ensemencement des landes et de l'intérêt qu'ont les métavers h élever
la race bovine.
La racegalUne (poules et dindons) est exportée sur une assez grande échelle.
La race porcine est engraissée pour la consommation locale.
6<* La Viticulture n'est un revenu que dans la partie N.-N.-E. du
canton; dans le S., elle ne suffit pas k la consommation locale. I^s vignes
blanches sont gén. complantées en plein, 4/5 enrageât et 1/5 jurançon. I>es
vins blancs se vendent, nus, de 20 à 30 fr. la barrique. — Les vignes rouges
Font complantées en joualles, 2/4 bouchères, 1/4 malbec (pied-rouget), et
1/4 en cogne, mansin, picard, etc. Les vins se vendent, nus, de 35 a
50 fr. la barrique.
80 Les Fruits ne forment qu'un revenu peu important.
^ La Pieire suffit aux constructions locales.
l/C Mode d'exploitation des domaines est le métayage (voir p. 6).
Le métayer ou colon ne veut être dépendant (^ue de la routine ; aussi
a-tri 1, dans la plupart des communes, rejeté la culture du tabac, (^ui le
mettait sous la surveillance des employés de cette administration. Parmi
les travers de sa routine se trouve celui de pertire un temps, souvent pré-
cieux, à faire lui-même ses charrois. Constatons, cependant, un léper
progrès : quelques propriétaires sont arrivés à faire comprendre h leurs
métayers qu'en certaines saisons leur temps est mieux employé dans leur?
champs que sur les routes, et qu'il est souvent économique de payer un
bouvier pour faire ses transports.
GRIGNOLS. — \fiSS h. —2,270 hect. — 121 m. dalt., prcs le Iwur^.
— 15 k. au S.-E. de Bazas; 28 k. au S.-E. de Langon. — B. : au N. et »
COMMUNE DE GRIGNOLS 45
TE., par le dép* de Lot-et-Garonne; au S.-E., par Cours; au 8. et à l'O., par
Sillas; au N.-O., par Masseilles. — Arr. par le Lysos et son affluent le
Lindrat. — R*® D*® de Bazas à Casteljaloux, de Grignols à Cocumont. —
Gh. de gr. com. de Castets à Grignols, de Grignols à Captieux. —
Ch. d'int. c. de Bazas à Cocumont, de Grignols à Lartigue et à Saint-
Martin-de-Curton. — B. de P. — B. T. — Bourg bien bâti, avec belle
église moderne, halle et belles promenades ombragées servant de champ
de foire. — Vill. pr. ou sections : Auzac, Campin, Campot, Mazerolles,
Sadirac et Saint-Loubert ou Loubens, qui formait autrefois une paroisse
distincte de celle de Grignols. — Le bourg de Grignols a supplanté celui
de Flaujacq, qui était jadis le centre de la commune, et dont il reste encore
l'ancienne église, abandonnée en 1861.
Sol accidenté et très-varié, présentant généralement des terres fortes assez
fertiles dans la partie N., et des terres bâtardes (bouvées) ou des terres
douces plus ou moins fertiles dans la partie S. — Sous-sol : à l'extrémité
N., quelques parties graveleuses; vers le centre, une terre argileuse, dure,
imperméable, heureusement assez éloignée de la surface (1 m. à 1 m. 50 c),
et vers le S., une terre dure, sablonneuse.
Division du sol : ter. lab., 970 hect. ; vig. en jouai., 326; vig. en plein,
150; prés, 347; taillis de chênes et de pins, 300; landes, 70; chat., 5; sol
bâti et j., 36; chem., 59; ruiss., 6.
Les vins rouges ou blancs et le froment sont récoltés vers le N. de la
commune. Le côté S. ne produit que : bois, bestiaux, seigle et menus grains.
PRINCIPAUX PROPRIETAIRES
l«eUI. TMieaix
tnm. fil r. vii I.
Au Sabla (') (de Bentz-
mann) » »
Château de Griffnols
(Cte de Sal^ran-'Pota-
tevès) 700 10
A Sadir, Camp, et Gri-
y/iof.T(H" Duballen). 250 5
A St-Loubert (Dr Dé-
pens) 250 G
Id. (Laborde Vital) 220 4
Id. (Vve Guyon de
Lanclauze).. 200 6 6
A St-Loubert et Maze-
rolles (Tach). 160 4
Id. (Mivielle). 90 3
A Flaujacq (Joret IVea) lOO 8
IGO
10
15
6
8
4
2
n
Les AbatuUs (Joret f^^s).
A Auzac et autres lieux
(Ed. Fau^ère).
A Auzac (Joret frères).
Id. (J. Tauzin) ...
Id. (Diiboua)
Id. (Vve jeanDin
Serres)
Id. (Bagot)
A Auzac et Mazerolles
(Pons)
A Mazerol (Espagnol).
Id. (P. Boudev)
Id. (Dulan)....*.
A Campin (P. Blan-
chard)..
lecttl. Tmmiii
inm. Tii r. tIi b.
» » 10
210
200
100
80
60
60
190
150
120
60
3
3
3
2
3
2
3
3
9
to
2
l
5
2
3
5
2
2
140 3
*• Le domaine du Sabla comprend 40 hect. de vignes blanches compiantéos en plein avec
4/5 ennmeal, 1/5 niuscadelle et blanc sémillon. Il produit 150 à 160 tonneaux d'un vin Irès-
rwlifircfié dans la contrée.
Non loin du Sabla, M. de Bentzmann possède, à Sainte-Buzeillc, sur la côte de Beaupuy,
le domaine du Château-Lalanne, qui comprend 26 hect. de vii^nes rouges dans des terres fortes
ar.jilo-calcaires ou bcjulbenes, complantées en malbec fcîile rougèj, merlol, boucliet (petit
«r .- . raaUuisie, fer (hcré) et grand plant. Go vignoble produit de 150 à IGi) tonn. de vin
ruti«.'p.
•M. de Bentzmann iKJSsôdc, au domaine de Ik»yaguel, un vignolile (70 hect.) complanlé en
enrieeat. Ce vignoble, de cn^tion ré<*enle, produit actuellement 125 tonneaux, et clépassera
^«> tonneaux dans quelques années.
46
ARRONDISSEMENT DE 6AZAS — CANTON DE ORIONOLS
iii
ni b.
T
frta. tIi r. ._ .
A Campin{J. Lacrossc) 120 4 4
A Sadtrac (J. Rengade) 100 8 10
Id. (VveReboul). 60 2 2
A Lasserre (VveLaborde) 60
A Monplaisir (Th. Pau-
gère) 40
Ttar.
1
2
Une cinquaotaine de petits propriétaires font de 5 à 40 hectoL et de 1 i 3 tottiL
CiW; Tauzin.
Vicairt : Gaubert.
M(»ir« : Ed. Faugëre. — Adjoint: Soubiran.
Secrétaire : Lerranc.
Instituteur : JoUus (93 élèves).
iMêtitutriee commun. : M»* LoCranc (61 ôtôv.).
Inttitutriees libres : Soeurs de Marie-Tlié-
rèse (70 élôvos).
Juçe dé paix : Poyr6.
Orejler : Ramuzat.
Notaires : Kd. Faugère, Pépin. ^
Huissier : Dubourg.
Gendarmerie : Bernard, brigadier.
Agent-royer : Pichaucourt.
Percepteur : Groulier.
Becereur de V enregistrement: Texereau.
Postes (receveur des) : M"* Dulau.
Télégraphe : Directrice, M»' Servat.
Tabacs (verltic. &i la culture des] : Plquonui.
Médecin : D^ Hebuul.
Sapes-femmes : M"« Siuboua, M»^ M. Caillou.
Vétérinaire : Lainarque.
Sapeurs-pompiers : cuui mandant Desclaux.
Fanfare Saint-EUéar : Directeur, Servat.
Aubergistes : BaUiillo, Gibiroux, Lanussc,
Lap.ie, Médail, Mulhes^.
Bâtisse (entreprenours do) : Boissonneau,
Des^HiUx frère».
Bois (marcliands de) : Jurrct, Jourdan, Mo-
lli % Mouchés.
Bonneterie-mercerie : Lartigue, Maylin.
Bouchers: Duboua^ Martin.
Boulangers : Cliataigné atné, Châtaigne jeune,
Ed. G.dird, M»«Galard, Roumazeille.s, Baz,
Serres, Alexis Serres.
Cafetiers : Dupiol, (café (iOinmercial), Jour-
dan (caré du Commerce), LaTonta (café
Miizariii), Malhé (café du Centre).
Carrier : L ipavre.
Charcutiers : Pittaniol, Al. Serres.
Charpentiers : Cazaban, Cazomi^ou, Darra-
gnes, LAnusee, Hos»ignie.
Chaudronniers : Caillou, Piganiol afnô, Piga-
niol jeune.
Denrées coloniales : V»^ Biaut, Charrier,
M»« Denis, Garolet, M"* Lamarquo, Las-
serre, Porte ts, Poucliet, Roumat.
C-onflsettr-Uguoriste : Bernède.
Cordonniers : Lapeyre. Mivicile, Serres.
Draps et nùw>eautés : Mniaonnave.
Bneeloppes'bouteilles : Juurdan aîné, Jourdan
jeune.
Ferblantier : Caillou.
Fers et guincaiUerie : Constans.
Forgerons : Darnauzan, Dubourg.
Hôtels : Chevassijr (hùt. des Landes), V"*
Courrégelouguo (liAt. do l'Etoile).
Huihs (fabricant d') : Lespine aîué.
Limonades et eaux gazeuses : Chovassier.
Maréchaux-ferrants : Ducros, Pujos.
Menuisiers : Bompar, Chovassier, Darcoa, Mé-
dail, Sauboua.
Meubles (marchand del : Chevassier.
Meuniers : Courrôg^elongue , au moul. de
Saint-Louberl; Labrouche, au moul. de
GrignoU.
Peintre-ritrier : Bonnefond.
Phartnaciens : T. Faugère, Lafonta.
Plâtrier : Beau.
Poterie (fabricant do) : Ordonne.
Sabotiers : Duc4js, Petit, Pons.
Sellier-rarrossier : (Charrier.
Serruriers : Bouquet, Bourguet
Tisserands : Dufrèchc, Gibaroux père et IIU,
Labbé frères, Lab')rde, Renard.
Tuiles et brigues (fabricants de) : Dosclaux et
Boissonneau, DuDtiuy.
Vins en gros : Moucliés et nganiol.
Voitifres à rolonté : Dupouy.
Marchés : tous les mercredis.
Foires : tous les premiers mercredis du mois,
le 17 janvier, le lendemain de l'Ascension,
Ïronuer mercredi après la Saiut-Pierre,
3 août, 25 novembre; consacrées princi-
falemont au bvtail (race bovine); on y
rouvo simultauément les petits bujufs de
la race bazadaise et ceux du Queyran éle-
vés au S.-(). du Lot-et-Garonne, et produits
pirle croisement de la race garonnaiso
et do Ui race b.iza(laiso. Ces ImbuCs du
(Juoyran, pres(|ue aussi forts que les ga-
ronnais, sont trcs-recherchés pour la lx>u-
chorio otoxpé(li(^s souvent fort loia.
Fête locale : saint Pierre, le 29 juin.
GAUVIGNÀG. — 289 b. — 551 hect. — 139 m. d*alt., près le ch. de
gr. com. — 4 k. au N. de Grignols. — B. : au N., par Labescau et Sigalens;
k TE., par le dép^ de Lotret-Garonne; au S., par Masseilles; au S.-O., par
Marions; à TO., par Sendets. — Hab. disséminées. — Arr. par le Lysos.
— GH. de gr. oom. de Castets à Grignols. — Gh. d'int. o. de Grignols
à la Réole. — B. de P. : Grignols. — B. T. : Grignols.
Sol varié, gén. sablonneux, offrant quelques terres fortes à TE., sur les
bords du Ljsos, et quelques parties graveleuses vers le N. -* Sous-sol :
gén. composé de tuf plus ou moins argileux, présentant : vers le N.-E.
et le N., des argiles très-propices a la fabrication des poteries; vers le S.-O.»
le sous-sol, assez rapproché de la surface, est peu perméable.
Division du sol : ter. lab., 145 hect. ; vig. en jouai., 90; vig. en pi., 5;
COMMUNES DE CAUVIONâC ET DE COURS 4"?
présetpftt., 104; chênes, 165; cbftt., 9; friches, ^7; sol b&ti et j., 8; ch. et
ruiss., 18.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
Hwitl. Traiean
tnu. vil r. tIi I.
Au Gouyé de Piieau (R<i
Deyres) 100
À Daulan (J. Daulan). .
Près l'église (E. Rippes).
A Berrei (J. Auclinot)...
1(1. rPons curé) . . .
.4 Barradat (Martin). . .
A Arliguebelle (Et. feri-
gnon)
Près l'église (P. Doyneau)
Une vingtaine de petits propriétaires font de 5 à 40 hectol.
00
1
4
80
M
»
80
3
3
80
2
l
60
1
2
60
»
»
60
»
N
50
»
20
licM. TtnMii
(rta. ita r. vii I.
i4il/a^nûc(VveBernède). 50 » »
Au Brun (Jollis) 50 2 ■
Au Barreyre (de Lan-
glard) 50
Près l'église (Duthuron). 40
Au Gas (Vve Vignolles). 40
Au Rions (Dous) 40
Au Tapia (Marquette) . . 40
A Magnac (Vve Laborde) 40
3
m
1
»
»
Cnri : Vendôme, à Sendets.
Maii^ : Duthuron.
Adjoint : Marquette.
Sterétaire-ifutitutenr : Daulan (39 élèves] .
IntUttttriee : M"* Daulan (24 élèves).
Atibergistes : Roumazeilles, Fausas.
Bois (marcliand do) : Dupouy fils second.
Potier : Roumazeillcs.
Taillandier : Dupouy Ois jeune.
Fite locale : 14 juin.
COURS. — 4n h.— 1,035 hect. — 163 m. d'alt. à Samazeuil, limite
dudép*; 154 m. aux Tourets; 148 m. à la source du Lysos. — 2 k. au
S.-E. de Grignols; 14 k. au S.-E. de Bazas. — B. : au N., parGrignols;
àl'E. et au S., par le dép* de Lot-et Garonne ; à TO., par Grignols. — Ait.
par le Lysos ; source ferrugineuse à la Hhode, ou se trouvent un hôtel
menblé et un établissement thermal. — R^ D^® de Bazas à CasteljalouiT.
— B. de P. : Grignols. — B. T. : Grignols.
Sol sablonneux; vers le N., quelques terres bâtardes assez fertiles. —
SouB-sol gén. rapproché de la surface, constitué, dans la majeure partie de
la commune, par une terre dure, grisâtre, peu perméable ; au N., quelques
parties graveleuses et quelques carrières de pierre tendre ; k TE., on trouve
des carrières de pierre dure.
Dlvisioii du sol : ter. lab., 325 hect; vig. en jouai., 100; vig. en pi., 45;
prés, 128; chênes, 225; pins, 126; friches, 30; pât., 10; chat., 6; sol bâti
et j., 15; ch., 23; ruiss., 2.
Vins blancs produits par Tenrageat pur dans les nouvelles plantations,
et par Tenrageat mélangé à quelques cépages fins dans les anciennes.
~ Prix de primeur, de 20- k 30 fr. la barrique, nus. — Vins rouges, peu
importants. — Bois de chênes dans le N. de la commune; bois de pins
dans le S. — Élève de la race bovine.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
A Maison (Burguet). . . 400
A» Petit- Bois (Emile
Fauffère) 130
Aux Tourets (P. Th.
Faugère) 80 12
iMtlI. Tmmmx
IW. via r. fil I.
25
13
20
A Perbonnet (Ed. Fau-
gère)
A Poucftan (Ducasse).
A la 6'roM7( Vve Martin)
A Houset (J. Tauzin). .
I«eltl.
M.
90
60
60
40
Traofiii
vil r. vil b.
2 8
i* 30
1 3
4 1
Une vingtaine de petits propriétaires font de 10 à 30 hectol. et de 1 à 5 tonn.
48 ARRONDlsiSEMKNT DE BAZAS — CANTON DE GRIGNOLS
Curé : DuUiuzin.
Matrf : Ijiliitoll.^.
A((joint : Paul y.
Ifutttvteur : I){ilK»is, ùcoïti inixle (19 élàves;.
Médfcin : Uouiuat, à retablissuiuentde f>jurs-
tes-Uiius.
Fête locale : le 8 dcptombre.
LABESGAU. — 205 h. -- 600 hect. — 136 m. d*alt. à Jouannon. —
8 k. au N.-O. de Grignols; 1! k. à TE. de Bazas. — B. : au N., par Aillas;
à TE., par Sigalens; au S., par Sendets; à l'O., par Gajac et Qans; au N.-O.,
par Lados. — Gh. tle gr. com. de Castets à Grignols. — R** D*« de
Bazas à la Kéole et à Libourne. — Gh. d'int. o. de Bazas à Coeumont. —
B. de P. : Aillas. — B. T. : Grignols. — Église à Aillas.
Sol gén. compose de terres douces, offrant quelques parties argileuses
vers TE. et quelques parties graveleuses à TE. et au N. — Sous-sol com-
posé d'une terre dure, rougeUtre, imperméable, assez rapprochée de la
surface pour qu'il soit nécessaire de la défoncer et de la remuer souvent
pour rendre le sol fertile; vers TO., on trouve quelques parties pierreuses.
Division du sol : ter. lab., 140 hect. ; vig. en jouai., 64; vig. en pi., 4 ;
prés et pât., 81 ; chênes, 235; pins et landes, 45 ; chôt., 10; sol bAti et j., 7;
ch., 14.
Élève du bétail, relativement considérable.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
IwUI. Tmmhi
bli. lii r. tii b.
Château de Labesrau
(DroiiilhetdeSigalas) 600 7 7
A Jouannon (Filleau). 80 >• »
Itortol TwM»n
M«. fil r. «ta I.
A TiiTanjoiMn (J. Du-
plan) 80 » •
A Capot (J. Derc) 80
Uno vingtaine de petits proprii^taires font de 15 à 10 hoctol.
Cvré et instituteur t h Aillas. | Maire : I^trillc. — Adjoint : J. Duplaii.
LAVAZAN.--356 h. —900 hect.^134 m. d'alt. au N. de la commune;
— 5 k. à rO. de Grignols; 10 k. au S.-E. de Bazas. — B. : au N.-O., par
Birac; au N., par Sendets; k l'E., par Marions; au S., par Lerm; M'O.,
par Cudos. — Arr. par le Barthos et son affluent, le ruiss. de Chantemerle
qui traverse la R^ D»«. — Rt« D*« de Bazas à Casteljaloux. — B. de P. :
Grignols. — B. T. : Grignols. — Hab. disséminées.
Sol léger et sablonneux, plus fertile dans le N. (^ue dans le S. ; au N.,
plateau graveleux, sur fond d'argile. — Sous-sol : sablonneux, dur et
perméable.
Division du sol : ter. lab., 213 hect.; vig. en jouai., 50; prés, 10;
pât., 13; pins, 446; chênes et chftt., lA ; sol b&ti et j., 7; ch., 15; ruiss., 12.
I>es terres labourables produisent : au N., moitié seigle, moitié froment ;
au S., seigle, millet, millade et maïs.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
iMtit. Ityirf.
A Garbay (le Haut (Vve Gar-
bay) -200 77
iMlil. |«|irf.
M#. kicl
A Ma m'en (J. Joiinlau) 180 83
A Cerise (Pons) W 5
I
COMMUNES DE LAVÀZAN UT DE LERM ET MUSSET
IectoI.Sap«r(.
M. Icft.
.4 Piret (de Langlard) 70 65
À l'Eglise (Peyre) 70 21
Id. (Literie) 60 20
Au Gahet (Michel Gourrége-
loDgue) 60 20
.4« PTac (Delas) 60 25
A Blazy (Ardusset) (')
Darguence
A Castagnel (Mares)
A Graves (R. Devras)
A Lacoste (Vve Garreris).
49
■MM. SaH'(>
bl<i. hfCl.
50 34
50 16
50 »
50 8
50 9
Une trentaine de petits propriétaires font de 10 à 40 hectol.
Ctiré : Jacques Duix)iâ.
Mttift : Gardère.
Adjoint : De las.
Seti'étairf : Albinet.
ImtitHteur : GuïHiiumc (18 élèv.J érole mixlo.
Anbergiites : V»* finiancnSj Dubourg. Martin.
Bois ;marclund de) : Literie.
Chat-pentiers : Arquey. Jeantel, Martin.
Charrons : Aiigor, Duthuron.
Denrées coloniales : Braunens, Du/au.
Forgei'ons : Braunens, Dufau.
Mevttier : Delas, au moulin de Musset..
Traratts publics (entrepreneur de) : Dorian.
Fête locale : premier dimanclie d'août.
LERM ET MUSSET. — 820 h. —3,681 hect. — 113 m.d'alt. près le
boui^. — 13 k. au S.-O. de Grignols; 14 k. au S.-S.-E. de Bazas. — B. : au
N., par Cudos et Lavasan; à TE., par Marions; au S.-E., par Goualade ; au
S.-O., par Escaudes, séparé de Lerm parle Ciron. — Arr. par le Ciron, par
son affluent le Barthos, et par le ruiss. d*Ayguesmortes qui se jette dans le
Barthos, près de Cudos. — Gh. de gr. com. de Bazas à Casteljaloux,
de Grignols a Captieux, de Grignols à Lerm. — B. de P. : Grignols. —
B. T. : Grigpnols. — Le bourg de Lerm est petit, irrégulièrement bâti,
mais bien situé. — Vill. pr. : Musset, Tave, Pitron, Maupas.
Sol sablonneux au S. et à l'E., offrant des terres fortes assez fertiles au
centre, à l'O. et au N. — Sous-sol : au S., tuf qui s'étend à ime assez
grande profondeur, à TE., tuf au-dessous duquel on trouve T argile. Dans
le reste de la commune, argile.
Division du sol : pins, 2,666 hect.; ter. lab., 555; vig. en jouaL, 55;
prés, 260; pac., 75; sol bâti et j., 30; ch., 26; ruiss., 20.
Foins abondants et de première qualité ; im tiers de la récolte s* exporte,
le reste sert à T élève du bétail (race bovine).
Tins rouges et blancs servant à la consommation locale. Chaque
métairie produit environ 25 kilogr. de filasse de chanvre.
PRINCIPAUX PBOPRiéTAIRES
La plus grande partie des hectolitres de céréales indiqués ci-après est en seigle.
Mé. Ura.
A Taie (Simon Laborde). . . 170 193
Id. (Mme Bimes^ 160 99
Id. (Dubroca Ir'ères). .. 100 49
A Tave et Beys (A. Rouma-
zeilles) 90 151
Id. (M. Dussillol).. 80 48
Id. (A. Dussillol).. 50 49
Au bourg (Lagave) 150 177
Id. (Covcàult) 100 171
Id. (E. 'Tauzin) 100 98
Id. (A. Lescouzères). 1*20 78
Id. (J. et P. Martin). 100 73
iNlol. IW-
Mé. Uns.
Au bourg (B. Vidal) 90 Gl
Id. (Dr Tauzin). 60 62
A Pétron (Bernède Martin) 90 82
Id. (Balut Martin)... 120 60
A Musset (F. Lagrave) 150 173
Id. (J. Darcos) 50 125
A Hourastey (Et. Gaulin). . . 60 77
A Majureaù (Sarrazin) (tout
froment) 60 28
Biens communaux ense-
mencés vers 1855 • 240
* Vuir p. 16, commune de Birac.
50
ARRONDISSEMENT DE BAZAS — CANTON DE ORIGNOLS
Une vingtaine de petits proprit'taires ayant moins de 50 hectares l'ont chacun
de 10 à 40 liectolitres.
Curé : Chauvet.
Maire : Pierre Martin.
Adjoint : Doueuce.
Secrétaire : Champéliô.
Instituteur : Champeliô (35 éh'jves).
Institutrice : M»t Albiuel :24 élèves] .
Médecin : Dr Tauzin.
Hage-femme : M»» LulMît.
Aubergistes : Cliayre, Grinet, Mallot.
Bois (marchand de) : L. Udoil.
Boucher : Saubaua.
Boulançer : Scdeuii.
Charron : Miviellc.
Chaudronnier : Vidal.
Denrées coloniales : Baohcrès, Bordes.
Draps : Bi3rdc.s M™' Sedeiiii.
Essence de thérébentine et pi^duits résinenae .
(îoyoaull.
Oéorriétres experts : Chamnétiè, P. Martin.
Menuisiers : Boyer père, Bover tils.
Meunier : (juubj, au moul. do Piauley.
Foires : iniportanlcs au point de vue du bé-
tail, 22 mai, 6 et 2i août, 14 septembre.
Fête locale: 3 février ou le dimanche sulN-ant.
MARIONS. — 432 h. -^ 1,632 hect. — 130 m. d'alt. à l'extrémité S.—
4 k. a ro. de Grignols ; 12 k. au S.-E. de Bazas. — B. : au N., par Cauvi-
gnac; à l'E., par Masseilles et Sillas; ou S., par le dép^ de Lot-et-Garonne
et Goualade ; à TO., par Lerm et Lavasan. — Arr. par le Barthos et par ses
affluents les miss, de Sillas et de Chantemerle. — R^^ T}^^ de Bazas à
Casteljaloux. — Gh. de gr. com. de Grignols à Captieux. — B. de P. :
Grignols. — B. T. : Grignols.
Sol sablonneux, offrant, vers l'O. et le N., des terres sablo-argileuses,
qui se rapprochent des terres appelées boutées. — Sous-sol composé d'un
tuf noirâtre impennéable, présentant, au N., quelques petites mines de
graviers.
Division du sol : ter. lab., 36 hect.; vig. en jouai., 56; prés, 135;
pat., 54; chênes, 164; pins et semis, "760; chat., 39; sol bâti etj., 16;
ch., 24; ruiss., 19.
Le froment est cultivé seulement dans le N. ; il est quelquefois semé
simultanément avec le seigle, et le produit porte le nom de milure. — La
culture du tabac a beaucoup diminué. — L'élève du bétail est un revenu
secondaire. — Nombreuses transactions sur les bœufs de travail. — Les
vignes suffisent à peine à la consommation locale. — La volaille donne un
bon revenu.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
HcctftI. IM-
M. tara.
A Brocas (Laiauri»») 70 30
A Dezos (Vve Alt»xis La-
borde) 70 37
A Couline (Kugèn»» Duleaii). 70 V2
/t rouyrc (Firmin Duhory). GO 2i
A Bargasse (do Casniou).*. . . 00 3G
i4u £^ar(/i05 (Fr. Darbcrras). 70 17
A Mouliérat (J. Blouin) 50 G7
A Vignolles (Barthél. Dar-
tfiienco) iO 32
A Perèt (do Langlard) 40 48
r/irt/r«i/-.V(ffi/' (Marqut'tt(
IwM.
A Ikrnadoi (Lai)evrt») 40
A Diilau (Paulvj..' 40
.1 la Viijne (Cnzaban) 40
A Carie (I)iiluc) 40
.lu Mineur {Jraii Labhô) 40
.1 Pejot (Jean Labhé tils)... 4:»
Id. (Paulin Pi^yn'O :U)
.1 l l'aine (Oscar Bôuueau).. M)
Id. (Lalrillo) 30
n
i:{
l:\
\l
27
ll>
34>
IM
28
Otte commun<» i>()S'«^<le en landes 279 ho(*l. airerniés »»n 1849 pour 30 ans et
♦•ns»Mneu«*»''s par l»»s l'»M*nii»Tîi.
Une tr»'ntaiuc de petits jiroprifHaires l'ont d<* 10 à 30 hi'rtoi.. la i)lupart eu si'igh»
Cut'é : <:oriiiii. Fn,gerun : J. Vincent.
Maire : Litrillo. — Adjoint : iUraunu-i*. Mn'uifr : Latil.in, nionlin «les Montres.
Sccrtairr-instit : lU'y ,S1 oiov.j e<'uh' uiixle. Vrnthnts résineux UMnc de : I.aliilU».
Aubergiste : Duliourg'. Fttv loaile : 1»t aoul ou le tliuiancha le plus
Charron : Latio ra^>|>ruclw
COMMUNES DE MASSBILLES ET DE SENDETS 51
MA8SEILLES. — 286 h. --6^1 hect. - 147 m. d'alt. près l'église. -
2 k. au N.-N.-E. de Grignols; 13 k: à l'E.-^S.-K. de Bazas. — B. : au N.,
par Cauvignac ; a TE., par Grignols ; au S., par Grignols, Sillas et Marions ;
à ro., par Marions et Cauvignac. — Ait. par le Lisos. — R*« D'« de Bazas
kCasteljaloux. — Gh. de gr. com. de Castets à Grignols. — B. deP. :
Grignols. — B. T. : Grignols.
Sol : à l'E., terres fortes, fertiles; au N.-O., terres bâtardes assez bonnes
{howées); k ro. et au S., terres sablonneuses; vers le centre, on trouve
1 hect. 1/2 environ de pacages marécageux, fétides, où le sous-sol ferme,
sablo-graveleux et imperméable', es%n 1 m. environ de profMideur. — Sous-
sol : argileux à TE. ; présentant,, dans les terres douces, de 33 à 66 cent, de
profondeur, une terre rougeâtre, graveleuse, dure, souvent imperméable et
très-nuisible k Tagriculturc, quelquefois argileuse et propre à la fabrication
(les tuiles et briques. Vers le centre, se trouvent les parties les plus
graveleuses. Vers le N., à Larroy, on trouve quelques petites carrières de
pierre tendre.
Division du sol : ter. lab., 213 lieqt.; vig. en jouai. ,89; vig. en plein, 6;
chêues et pins, 194; chat., 6; prés, 115; pacages, 14; friolies, 5; sol bâti
etj., 10;ch., 19.
Vins rouges produits par 1/2 bouchères et pied rouget, 1/2 cogne,
picard et autres cépages, se vendant, nus, de 140 à 180 fr. le tonneau. —
Vins blancs produits par 3/4 enrageât, 1/4 jurançon, généralement con-
sommés dans les environs comme vins doux, et se vendant, nus, de 25 k
35fr. la barrique.
La culture du tabac a beaucoup diminué, depuis quelques années, par
suite des prix accordés par l'administration.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
A Bernon (F. Lagrave)
A FonUjuilhem (C. Ba-
t:ut
A Cauetle i l)uj)Ouy). . .
A Lehrat [A. Laliônip)
A (/iKjnas (Lucbert ). . .
.1 Broras J. Lartijjue)
M, (Dnplaiij
.1 Pfi/routot (^Lapoyre)
A lUnivrut v'NVn^in)..
A Larrouy (J. Cabanac)
Uiv» vingtaine d(* petits proprit'-taires
d»» viij pour Itnir provision.
A (lj(ft Ht: Suinti • Lire n s.
If cul.
Toawaiii
bl^.
fil r. tIi b.
150
2 6
100
G
100
G 2
100
4 1
1(H)
» »
80
2 G
00
3 '2
80
5 »
80
)) H
GO
3 3
.4 Teycfœnei/(J. Dubos)
A Castaanei (l)iilaii). . .
A Bouch (Laborde)
A Sauboua (M"« Ca-
chère)...
1(1. (Sauboua) .
A Grahiot (Boudey). . .
Au Thic (de Sab'ran)
^pins et ch»^nes)
A Brouch (F. Darberas)
Htelol.
blé.
GO
50
50
50
40
40
40
TU r.
2
M
3
G
TOUMII
fiib.
l'ont de 10 à 40 hectol. et 1 à 2 tonneaux
Instilulevr : à Griflfiiols.
Fête locale : Il novembre, ou le dimanchtt
suivant.
SENDETS. — ATi h. — »i0 hect. — 142 m. d'alt. à l'E. de l'église sur
le di. de gr. com. Cette commune offre donc l'un des points les plus élevés
<lu département. — 5 k. au N.-O. de Cirignols; 11 k. à TE. de Bazas. — B. ; au
^'m par Labescau; k l'E., par Cauvignac; au S., par Sillas, Marions et
52 ARRONDISSEMENT DE BAZàS — CANTON DE GRIONOLS
Lavazan; à TO., par Birac et Gajac. — R*« D^* de Bazas à la Réole et &
Libourne. — Gh. de gr. oom. de Castets à Grignols. — B. de P. : Gri-
gnols. — B. T. : Grignols. — Vill. pr. : la Hargue, le Mitton.
Sol : terres douces, sablonneuses, dans presque toute la commune ; en
quelques endroits, surtout vers le N., terres bâtardes, fertiles et très-bien
cultivées. A TO., terres argilo-calcaires , très-propres à la viticulture. —
Sous-Bol : dans la majeure partie de la commune, terre dure, rougefttre,
nuisible à toutes les cultures; vers TE., quelques parties graveleuses; vers
rO., quelques carrières de pierres dures et de pierres tendres exploitées.
Division du Bol: ter. lab., 218 hect.; vig. en jouai., 133; vig. en plein., 6;
chênes et pins, 304; ch&t., 16; prés, 111; p&t., 15; sol bâti et j., 12; cli.,24;
miss., 1.
Vins rouges produits par 1,2 bouchères, 1/2 malbec (pied rouget),
mancin, picard, cogne, cultivés en joualles. Ils se vendent en primeur et nus,
selon les années, de 160 à 200 fr. le tonneau. —Vins blanos produits par
Tenrageat et le Jurançon, cultivés en plein, se vendant, nus, en primeur, de
100 à 160 fr. le tonneau.
L'élève ou Tengraissement de la race bovine se pratique suivant la nature
des terrains.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
A Bacquerisse (L. Par-
rot) (') 140
A Rippes (J. Larose). .
A la /largue{J. Darcos)
Id. (P. Dubedat)
Id. (J. Derc)....
A la MajUière (Ducos)
Id. (Mothes aine)
«Ul.
Ton.
IM-
iU,
Tia.
Uret.
40
15«
43
80
11-
31
80
8*
25
60
5'
13
40
4'
10
80
2
22
40
1
11
A la Roque (Bastrale)
Prh l'éf/Uxe (J. Darcos)
.4 Caillive (M. Bignon
A la Rate (E. Boudey
AClavenelP.C\a.\ene,
A Sans (Merlot) 50
A Glere (Lamarqiie). . . 50
A Bançon (Putcrabey). 40
HmUI.
120
70
GO
50
60
Ttu. Im-
Tii. Um.
14' 22
G
2
2
2
1
2
2
25
20
19
19
15
tl
2
Une trentaine de petits propriétaires font de 10 à 40 hectol., et leur provision
de vin.
C«»¥ .* Vonclorae.
Mairt : Pulcrabcy. —A^oint : DubedaL
JtuUtvttttr : A (îauvijB:na(-.
Denrftt coloniaUs : Bcllur.
Châtrons : Bollor, Mc^gnicr.
Forgerons : Dupoyran, Poujardhieu.
Poterie îfabriranl'do) : Dubeciut.
Fête locale : 2\i août ou le dimûni'lie suivant.
8ILXJL8. ' 213 b. — 163 hect. — 130 m. d'alt. — 2 k. au S.-O. de
Grignols. — B. : au N., par Masseilles; a TE., par Grignols et Cours;
au S., par le dép^ de Lot-et-Garonne; à l'O., par Marions. — Arr. par le
Barthos et son affluent, les Barthes. — R^« D^® de Bazas à Grignols et à
Casteljaloux. -^ Gh. de gr. oom. de Grignols à Captieux. — B. de P. :
Grignols. -* B. T. : Grigûols.
Sol sablonneux, ofi^afll quelques faibles parties de terrres sablo-argi-
(</ Le domaine do Baccpiorî^so, a^Ms sur \e» communes do Gajac, Sondots et Labeacau,
romprciid 58 hecUircs, divises en \l ïwcl. pour lor. l.ih., 12 hect. pour bois taillis, U hoct
pour pruiries, et 20 ïwcl, pour U*!4 vij/ues on jouai., situées sur un terrain gén. argilo-siliceux,
pniduiMunt uudes moilleurs vin^ du kizadais.
i^( Dout 0 tonn. vin bluur. — f Dont 8 tonn. vin blunc. — {*) Dont 4 touu. vin blanc. —
i* Dont 2 touu. vin blanc. — ;*; Dont 9 tonn. blanc.
COMMUNE DE SILLAS .V)
leuses Fur les bords du Barthos. — Sous-sol présentant, à un mètre de
profondeur, une terre rougeâtre, sablonneuse, dure et un peu argileuse,
ou bien du tuf.
Division du sol : ter. lab., 205 bect. ; prés, 85; pât., 14; chênes, 180;
pins, 250; sol bâti et j., 8; ch., 19; ruiss., 2.
Les vignes rouges et blanches suffisent à peine à la consommation
locale. — La production du blé indiquée ci-dessous se divise en un tiers
froment et deux tiers seigle.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
A Cûchalot (J. Guicheney).
Au Barsès (jorret frères;..
A Mativet et Réney (J. Bou-
dey)
A Bdrranque (J. CÀzeS
A Seguèset Teychenets (J. Du-
luc).
Itetol.
120
120
100
100
IC6-
tim.
47
32
49
38
120 45
Au Jouandon et au Pesset
(Mivielle frères) 90
Au Metjat (îkPie Tauzin). . .. 80
Une dizaine df» petits propriétaires font. de 10 à 30 hectol.
47
31
iMltl. HM-
M. Uni.
A Broustic (B. Bernos) 70 24
Au Bordieu (F. Darberas).. 50 60
A Birot (J. Lespine) 60 31
A Cluihan (Sauboua) 50 31
ASauhoueiie(X,Pnicv2ibQY) 45 19
A Prentigarae (Vve p. Las-
serrej 50 22
A Teifchenets (Guicheney). . 45 46
A Peïille (Lamothe) 50 21
Cmi : lauzin.
Maért : Lamothe. — Adjoint : Dubroca.
Inttitutwr : à Grignois.
Meuniert : Lasserre, au moul. Neuf; Courrô-
f^olongue, au moul. do Bonloc.
Fête locale : 15 août.
CANTON DE LANGON
12,966 h. — 13,0nf6 hect. — Divisé en 13 communes : Langon, Bieujac,
Bommes, Castets-en-Dorthes, Fargues, Léogeats, Mazères, Roaillan, Saint-
Loubert, SaintrPardon, Saint-Pierre-de-Mons, Sauternes, Toulenne. — B. :
au N., par la Garonne ; à TE. et au S.-E., par le canton d*Auros; au S., par
les cantons de Bazas et de Yillandraut; à TO., par le canton de Podensac.
— Ait. par la Garonne et ses affluents : le Beuve, le Grusson, le Brion et
le Ciron, auxquels viennent se réunir une grande quantité de petits
ruisseaux peu importants.
Sol très-accidenté, parfois très-pittoresque, très-varié comme nature et
comme fertilité. Dans presque toutes les communes, on trouve souvent,
sans transition, à côté de terrains argilo-calcaires ou argilo-graveleux
très-fertiles, des terres douces, graveleuses ou sablonneuses, plus ou moins
maigres, ne pouvant quelquefois recevoir d'autre culture que celle du pin
maritime. Naturellement, les communes situées au N. du canton, sur les
coteaux ou sur les bords de la rivière, contiennent peu de ces terrains
maigres et ingrats, tandis que les communes situées au S. en contiennent
beaucoup. Somme toute, la majeure partie du sol de ce canton est fertile,
et, presque partout, l'agriculteur, propriétaire ou métayer, y est dans une
position aisée. — Soua-Bol varié, alternativement constitué par la pierre,
la grave, Targile, ou, le plus souvent, par une terre dure, rougeâtre,
trgileuse, quelquefois graveleuse , plus ou moins éloignée de la surface,
^t parfois imperméable. En quelques endroits, l'on trouve un sous -sol
54 ARRONDISSEMENT DE BAZAS — CANTON DE LANOON
ferrugineux. Du côté de Mazères, Toulenne, Langon, Saint -Pierre,
Saint-Loubert, Bieujac, on trouve des coquilles et des ossements fossiles.
Revenus principaux. — Déjà indiqués, partie N.-N.-E. de T air* de
Bazas. (Voir p. 6.) L'ail et le lait sont un revenu assez important et spécial
à la commune de Léogeats.
Toutes les communes de ce canton, à Texception de celles qui sont situées
aux extrémités S. et E., trouvent dans la viticulture une de leurs prin-
cipales richesses. A l'O., du côté de Sauternes, la vigne blanche produit le
premier vin blanc du monde.
Huit communes produisent des vins blancs ans se rapprochant plus ou
moins de ceux de Sauternes et produits par les mêmes cépages : 2/3 sémiUon,
1/3 sauvignon, johannisberg, muscadelle, etc. Ailleurs, les vins blanc
produits par l'enrageat et le jurançon sont généralement assez bons et
exportés pour être consommés en nature.
Les Vins rouges sont produits par les cépages suivants : bouchères,
malbec (mauzat), mansin, cabernet (tripet), picard et autres cépages, qui
donnent un vin généralement assez coloré, mais peu corsé et sans agrément.
Il sert à la consommation locale et se vend de 200 à 250 fr. le tonneau, logés.
Ajoutons que plusieurs crûs de Langon, Toulenne, Fargues et Saint-
Pierre-de-Mons, bien situés et complantés de cépages fins, produisent un
vin rouge corsé, bien coloré, fin, bouqueté en vieillissant, et qui, même
jeune, constitue un vin grand ordinaire, ce qui prouve que, dans ce canton,
la culture de la vigne rouge a de l'avenir dans presque tous les domaines
oh Ton saura suivre le progrès dans l'encépagement, les modes de culture
et de vinification
Les Grands vins blancs. — Au moment de nous occux)er du petit
coin de terre privilégié d*oîi sort le nectar délicieux connu, d'un bout du
monde à l'autre, sous le nom de Vin de Sauternes, nous jugeons à propos de
donner quelques indications générales sur les communes les plus célèbres
qui entourent celle de Sauternes, ou se récolte l'incomparable vin d'Yquem.
Le pays de Sauternes commence sur les coteaux de la rive droite du
Ciron; il comprend les parties des communes de Sauternes, Hommes,
Barsac, Preignac et Targues, qui produisent des vins blancs; iloffre un
terrain très-accidenté, oii les collines semblent s'être complaisamment
exposées aux rayons du soleil, et ou les étroits vallons nourrissent de
fraîches et riantes prairies.
Le sol des coteaux est argilo-culcaire ou argilo-graveleux sur fond
d'argile et de rocher.
D'importantes modifications ont été apportées, depuis vingt ans environ,
dans la vinification des produits de ces coteaux favorisés; autrefois, le
commerce et les buveurs se contentaient de la finesse et du parfum suave
de ces vins, et Von vendangeait les raisins aussitôt mûrs; aujourd'hui,
le goût a changé , et il faut donner à ces vins la douceur, le moelleux,
l'onctuosité qu'on ne leur demandait pas jadis, et qui en fonè à la fois du
vin et de la liqueur, ou plutôt un ensemble (ju'on ne peut comparer h rien,
si ce n'est à d'autre vin de Sauternes.
VINS BLANCS DE SAUTERNES 55
Ce moelleux, cette onctuosité, on les obtient en laissant le raisin se
dessécher une fois mûr et se rôtir aux doux rayons du soleil d'octobre.
On le cueille ensuite graine à graine, en ne prenant que les baies rôties
à point et en repassant plusieurs fois au même pied pour leur laisser le
temps de rôtir toutes à peu près également.
Ce nouveau mode de vinification a produit des vins beaucoup plus liquo-
reux que ceux d'autrefois, mais il a amené aussi deux autres conséquences :
1° Il a fallu se résigner à perdre le tiers, et quelquefois la moitié de la
récolte (ce dont on a été dédommagé par l'augmenttion des prix), de façon
que les crûs qui récoltaient jadis 100 tonneaux en récoltent à peine aujour-
d'hui 60 à 70.
2® Les soins apportés à la vinification participant autant à la qualité des
vins que la nature du terrain et le choix des cépages, une foule de petits
propriétaires bien situés ont imité les grands crûs dans leur vinification,
et se sont élevés quelquefois à leur hauteur. La classification officielle des
vins blancs, faite il y a près de vingt ans, a donc besoin d'être modifiée.
Néanmoins , comme ce travail n'a pas été refait officiellement , nous
donnons encore Tancienne classification, nous réservant, dans les notices
particulières à chaque commune, de placer, autant qu'il nous sera possible,
les crûs selon leur ordre de mérite.
CLASSIFICATION DE 1855
GRAND \^' CRU
Châtoau-Yquem
1er» CRUS
Chàtpau-La-Tour-Blanche.
(!hât*»aii-P(UTaguoy
Chàt^^au- Vigneau. ".
Chàt('au-Su<Uiiraut
Chàt*»au-Coutet
Chàteau-Climens
Chàteau-Bayle (Guiraud)..
Château-Riêussec
Château- Habaut
Saute rnps.
Bommos.
M
Id.
Preiguac.
Barsac.
Id.
Sauternes.
Fargues.
Bommes.
2me8 CRUS
Château
Château
Château
Cliàteau
Château
Château
Château
Château
Clu\teau
Château
Château
■Myrat
•Dôisy
■Peyxotto
■d'Arche
Filhot
•Broustet-Nérac.
-Caillou
■Suau
■Malle
•Romer
■Lamothe
Barsac
Id.
Bommes.
Sauternes.
Id.
Barsac.
Id.
Id.
Preignac.
Sauternes.
M. Daney établissait, le 27 mars 1867, en rapport avec le goût du
moment, la classiûcation suivante :
ler CRU EXCEPTIONNEL
Château- Yquem Sauternes.
\en CRUS
Château- Vigneau
Chàteau-Peyraguey
Château-Gui raud . ".
Château- La-Tour-Blanche.
^ihàl^au-Rieussec
Chat eau-Su du iraut
Châtf'au-Coutol
Chàteau-Climens
Chàteau-Rahaut (')
Bommes.
Id.
Sauternes.
Bommes.
Fargues.
Prejgnac.
Barsac.
Id.
Bommes.
2mea CRUS
Ghàteau-Peyxotto
Château - Doisy -Védrines-
Boireau
Ghâteau-Myrat
Château-Dôisv-Daëne
Château-Filhôt
Château-d'Arche
Château-Caillou
Château-Dudon
Château-Daney (crû Sahuc)
Château-Lamothe
Bommes.
Barsac.
Id.
Id.
Sauternes.
Id.
Barsac.
Id.
Preignac.
Sauternes.
V Le (Tû Raliaul, depuis quelques années envoie do réparation, rivalisera avant peu
avw son voisiu iitiàlcau-I*oyra«<ucy.
86
ARRONDXSSEMEN'T DE BAZAS — CANTON DE LANOON
2me« CRC8 (mite).
Crû Dubourg-Ricard Barsar.
Crû Lacoste-Lapatate M.
Chàteau-Montalier-Romer. Preignac
Ghàteau-Malle Id.
Ghàteau-Des-Rochers Id.
Crû Godart Id.
Gh&teau-La-Montagne .... Id .
Ghèteau- Veyres Id .
Grù Ducaulè Barsac.
Crû Dubedat Bauternee.
Grû Lahens Preignac.
Grù Laborde Barsac.
2niM CRUS (suiU).
Crû Garles-Destrac Barsac.
Crû Lafond (Raymond)... Sauternes.
Crû Lafon et Bertin Preicpac.
Crû Latapy la.
Crû Lafon (François) Sauternes.
Crû Lafon (Désir) Id.
Crû Bertln-Chevalier Preiapac.
Crû Magey frères la.
Crû Fabre Id.
Crû Pinsan Pieda Barsac.
Ghàteau-Doisy-Debans — Id .
Crû Dubroca Id.
Crû Destanque-Publicain . Id.
Ce travail , fait par un des courtiers les plus expérimentés et les plas
honorables du département, date de six ans; et son auteur, enlevé à ses
nombreux amis, il y a quelques années, n'a pu le revoir. Nous renvoyons
nos lecteurs à nos notices spéciales sur chaque commune pour les crûs qui
y seraient omis ou pour les changements survenus depuis cette époque.
Les prix des grands vins blancs de Sauternes varient énormément selon
les années, dont la qualité varie aussi beaucoup. Depuis dix ans, les pre-
miers crûs se sont vendus, selon les années, de 800 fr. a 5,000 fr. le tonneau.
— Le Château-Yquem obtient ordinairement 1/4 ou 1/5 en sus des autres
premiers crûs. Les deuxièmes crûs obtiennent les 3/4 ou les 4/5 du prix
accordé aux premiers crûs; ajoutons qu'il n'y a pas de règle absolue dans
ces proportions, car, pour une même année, il arrive souvent qu*un premier
crû aura été vendangé un peu trop tôt, un peu trop tard ou un peu trop
vite, et aura, dans son ensemble, moins bien réussi que tel second crû qui
aura été vendangé dans de meilleures conditions. Le second crû se vendra
alors aussi cher et peut-être plus cher que le premier crû.
L'acheteur devra donc ne pas s'en rapporter, pour les vins blancs, uni-
quement à n'importe quelle classification, mais plutôt à sa dégustation et
aux avis de son courtier, qui, connaissant le vin depuis son origine, pourra
lui prédire son avenir et bien juger de sa valeur.
L'exploitation des grandes propriétés de ce canton est généralement
faite par le métayage. (Voir p. 7.)
Dans le pays de Sauternes, les vignobles sont travaillés par des prix-
faiteurs ou des hommes à la journée, dirigés par le propriétaire, ou par un
régisseur dans les grands domaines.
Industrie. — Au point de vue industriel, nous signalerons une foule de
moulins à eau et quelques scieries mécaniques sur les ruisseaux qui arrosent
ce canton; plusieurs fabriques de tuiles et de briques peu importantes.
La fabrication des barriques et des barils est assez importante à Toulenne,
Lan^n et Castets.
La population, généralement laborieuse et économe, possède une certaine
aisance. Le patois qu'on y parle est celui des environs de Bordeaux.
LANGON. ^ 4,5anr h. —1,370 hect. — 60 m. d'alt. à Pouillons; 30 m. à
Cluchet. — 47 k. au S.-E. de Bordeaux ; 15 k. au N. N.-O. de Bazas. — B. :
au N., par la Garonne; au N.-E. et a TE., par Saint-Pierre-de-Mons ; au
COMMUNE DE LANGOX ST
S.-E.,par Coimères; au S., par Mazères etRoaillan; auS.-0.,par Fargues;
k rO., par Toulenne. — Arr. : par la Garonne et par un de ses affluents :
le Brion. — Gh. de fer : de Bordeaux à Cette, de Langon à Bazas et du
Nizan à SaintSymphorlen. — Bat. à vap. — R*«" IT»" de Paris à Bordeaux,
à Bazas et en Espagne ; de Bordeaux à la Réole et à Montauban. — R^ D^*"
de Langon au Pageot, et à Yillandraut. — Gh. de gr. com. de Langon k
Meilhan; de Langon à Auros et à Aillas; de Langon à Préchac. — Gh.
d'int. o. de Langon à Savignac; de Langon au Nizan; de Langon à
ViUandraut; de Langon à Saucats. — B. de P. — B. T. — Ville impor-
tante et bien bâtie, Tun des chefs-lieux de canton les plus commerçants de la
Gironde ; beau champ de foire ; jolies promenades ; monuments et souvenirs
historiques. — Vill. pr. : les Pouillons, à l'extrémité S. de la commune.
Sol accidenté sablo-graveleux au S., présentant, du côté des GuiUemins,
des terres argilo-graveleuses, et au N.-N.-E., des terres fortes. — Sous-boI
généralement argileux, • surtout au N.-E. et au S. On trouve, dans les
alentours de la ville et à 3 m. de profondeur environ, une couche calcaire
peu épaisse et peu exploitée, si ce n'est en moellons.
Division du sol : vig. en jouai., 560 hect.; prés, 216; ter. lab., 215;
pins, 190; chat., 32; acacias, 19; saussaies, 14; jard. maraichers, 32; sol
bèti et j., 35; ch., 40; riv., H ; dom. de TÉtat, 3.
Vins blanos : ont été considérablement améliorés depuis quelques
années; ils sont fins, alcoolisés et ont un bouquet qui les rapproche de ceux
de Sauternes; les cépages qui les produisent sont les mêmes qu'à Sauternes.
Les premiers crûs vendent, en primeur, selon les années, de 400 à 800 fr.,
et ont obtenu, au bout de deux ans, pour des années très-bien réussies,
jusqu'à 1,200 fr.
Vins rouges assez ordinaires dans les crûs paysans des terres fortes;
sont, du côté S., près de Mauléon, et au N.-E., près de Respide, bien
colorés, plus ou moins corsés, et très -agréables. Au bout de quelques
années, ils acquièrent un bouquet et une finesse qui peuvent les faire boire
comme vins fins; prix de primeur, 300 à 400 fr., qui s'est élevé, au bout
de deux ou trois ans, pour des années réussies, jusqu'à 1,000. Ils sont
produits par l/3malbec (mauzat), 1/3 cabernet (tripet), 1/3 sjra, picard, etc.
L'élève du bétail (race bovine) et la culture du tabac sont deux branches
importantes de revenus pour les agriculteurs de Langon.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
iMtol. TeiMiii
M. Tii r. vil I.
.4 J/awiéon C) (Mm« Vve
de Baritault) » 15 »
iMtol. TMMlll
li<. Tti r. rii b.
Guillemins(*) (Fourcas-
aies) » 15 15
'^i Ce domaine offre un des plus anciens vignobles de Langon, qui doit à soa terrain
paveleux et à un excellent choix de cép:fgcs, (le faire des vins qui se recommandent par
leur finesse, leur agrément, et une très-lungue durée.
frruad soin, produit des vms rouges et blanos, qui se distinguent par leur belle couleur, leur
^t>rpset leur grande tinesse.
AKBOfDlSSBUENT DE BAZAS — CAKTOS DE LAKGON
L'Ordonnai (Ducasse) 200 10 10
4 Orna bo a)
^ Bo a Mb
il Demis et Verdure
(V-raMprIe)
^u Brûle (A. Goua)
M «on U
AmnWnxf «> utin «e u
es ,D UDi
NaSurt
Qrniu^mtrit mui^fliifl dw ffi h
iHfffimr d iupBKlt A «wft* Ttn
At^ oftr » 1(1
Ibrrriu- * Fmffff tm n B ne onii
/Vrerjifcwv DiilMiirg-
JlM#t>ni'itWMnfrftiiK«MïiHHi«M .- Janltn.
SalnyiMtur Hts Ut6ae> : Outvi-
Pjmtrôhm'i aa Uliâf* .■ Diims. Lntiuillo.
fiimlrâlem-t ^ la eKUwt : Ltiiattii!, Hmiuiè.
Potrt siw bfîrf* .■ DirBrlourDarliipliuiBUo.
Oeet.-mM. i Bonnetoy, Ducros, Fleury, Tfiery .
Satf»-fiimiKS : iiiSm BeWimli, Monzul, HuB-
VtlMiiairu: Ciiouïol imiii*. ClgTeria.
Hatpiet» etfili -' lo maire ie LonRLin, pré^i-
clenl; PU. Brannens, Uiihrouilli, Foiirrri^-
«ic9, Judo. Lescure, uiiminîstriiieiirB.
Soffé rf feu
r n
ff a benU b
Di le
Jln m Dell
e 11 M u n
e ngla o
BiUsstt Tentrcpivneura ri
^M (nMtrrhanilsdel : Ddn:
'J : Esrarpil, Fcr-
rûpoii, D. Tanm, P
...1 — , _. , PorripieyiK
Boit mtfraliu : Bureau, JËuriac.
BoKKtiitn ; Rodrijiuo, Toaië, U"* Sinui.
Bomhrrs : Bacriirisso aîné, DaccarisM jeun
f)ire-=so, V" Liiillnu, E, L»Uloa, Hube
ii) Le ilomaii*^ HeairidB pompronil l-Ml hoct., el e>o fluflil onlinromoat a lui-mÈme;
rni'irun 75 Iiect.'SD terrée labour. proiliUs^iU ; Ihjmout, mais, calui, [loiunuis de lorrc
linrirula, i'ilroiilllat> raiUnuuO Ol IViurraaya divers: 3 luKi. »>i1t runsacrés ail Ulisri \rt
pniirieâ iinurrieaaAI Cti) A 8il lèloa ilo lidlnil: lodlmis sa i'iun|i:i8i>ni ilo rlifiie«,diVBtgnnwus
pl iiiti*; il' iliinnenf ÎO H iJ piwMile iti-minii na au. Les vins miiiri'!". rl»a iilii» «tiin'-? do ta
cominiino. .=(.■ ?i>iil vrndii9jii«iu'àa M rp„ol bi KroUo ilw vins liti-iirs lfl"'i r. .-h.- nn .«■ l.lin rr.
('. I l.iiimjllio Psl siliip l'iilro 11'» roule* de Jln/i-iv? ; -i,' l'un
ili"- 1 < In in n rt'Sln'iiiilc i\e lu ruininuu<> de Liiii;ioii. <>' Af
Kl !j' < 1 jiri.'ili>-cnl''air(>s 4>l grjvi'lpiirivs, produis'iul ili : -luf
Al- I ■ [ii'-i friiinciii*, miiï», pinniuca de terre el rmir: - - i i ■ il's
COMMUNES DE LANOON ET DE BIEUJAC
50
Boulangers : Clerc fils, Ducasso (boulangerie
coopérative), Félon fils , Latrille , Lodoïs
Lalrille, Jeanly Latrille. Taride Pascal.
Briumtrs : Baldîis, Michel.
Cafetière : Ardouin (café du Progrès), Couar-
raze (café du Chapeau -Houge), Courant
(eifè du 0)mmerce,, Escarpit (café Com-
mercial), Franck (café de la Paix),Grignon
fcafé Champêtre) , Hazemliat (café de
ITnion), Laventuro (café du Midîj.
Cercki (fabricants de] : Mauriac, Era. Faure,
Antonin Pevriguey.
Chandflks (fabricants de) : Labat,Vigouroux,
Raffot.
Ckaptavx dt paille (fabricant de) : J.-B. Lau-
rcncin.
Chapeliers : Bûché, Guérin, Lenourichel.
Charpentiers : Andrieu père et fils, Escudey
frères. Fayot.
Charrons et "Cetrrossiers : Cazebonne, M. Caze-
nave jeune, Labat, Lacroix, Mothes.
ChaudfOHnierS'/erblantiers : Ducos, Pages,
Poirier, Serris et Mcyniou.
Chnatfx (marchand? de, : Bonlenavo,Louisot
tlî( fiihen:*.
Ckifons en gros : Dumcrgue père et fils, Vil-
lomur.
Clovtiers : Bidault, Chaulou.
Conjlxfur-liqftoriste : Despagne.
Cofdiers : Dt'las aîné et Delas jcime.
Cordonniers : Biros. Broquey, Cabanno, Fran-
iv)i«, Hazemiiat, Pierre Tcniron, Vercelin.
Corroffeut's (voir tanneurs] ; Caslamg.
CotttehW : Gerv.iis.
Denrées roloniaUs : Castaing, Dezamericq,
Duprmt, I^rtiûruc, V*^^ Miuiaud, Pevnaïul,
flaçriii pero, Kagot fils, Saint-Marc, Vig(»u-
roux.
Draps et nonreautés : V'* Duhcrnard, Maison-
navc, Pointet cl Gaillou, Pujol, Pierre
Hourlel, Claverie, (jasleherl.
Ffrs : (Conseil, Seriset Meynieu.
Forgerons : (Sharon, Dancv, Gassies, Gassies,
Lahit, Mothes.
Grains 'marchands de] : Ulysse Dubourdieu,
Faurc- Saint-Blanrard, Tourteau.
Hortievlteur-çrainetier : Bolliard.
ffôteliei's : Faveroau (hôt. du Cheval-Blanc»,
I^fargue (hôt. du Lion d'or), V»« Soguès
(hôt. du Commerce).
Inpiimettr-lithographe : TufTéry.
Librai7'e-papetier : baubebèue.
Limonades et eavx galeuses : (fabricant do) :
Ben que t.
Maréchanx-fen'ants : Chauvet aîné, Gliauvet
jeune.
Menvisiers-ébénistes : Bartheloumé, Dcydou,
Escudey, Mazuire.
Matières résineuses : Batailley.
Merciers : V" Couthures, M°>e P. Pardiac, Se-
gucs, Dofages.
Meubles ébén. (marchands de) : Gouarraze,
Norcam, Villanave.
Minotiers : Félon, Saint-Blancird.
Papeirs peints : Sarrazin, Birac, Villeneuve.
ParapMes : Reniac, Valette.
Parftmieifrs : Lespès, Saint-Marc, Virac.
Pâtissiers : Ducasso, Franck.
Peintres en bâtisse : Birac, Lasserre, Sarrazi.
Plâtriers: Espagnet, Lormeau, Langoumois.
PhaifTtariens : Frichon, Lenourichel.
Porcelaines et faïences : Durieux Larti^ue.
Quincailliers : ArUjuIié, Biros fils, Bims ne-
veu, Gizalis, Gircsse, Raymond.
Sabotier : Dupont.
Scieries Mécaniques : Fabre, Casiaina:.
Selliers-carrossiers : Dupas, Goujon, Mas,
NouLîucy, l'agès.
Serritriers\- Arbt)uillé, Ferrand, Giresse.
Taillandiers : Daney. Gassies.
Taillef(rs (marchands-tailleurs) : Barrière.
Bimpioy, Claverie, Dubourdieu.
Tanneurs - coiToyevrs : Boyt.r, Courneau,
H. Ducasso, Goua, Poucanto jeune.
Vins (négociants en) : Lehoul, Loscure,
Cazenave, Fontcyreau.
Voitvriers : Faveroau, Pourloyrau.
Marchés : mardi, vendredi et dimanche de
cliaque semaine.
Foires : premier vendredi de mars, vendredi-
saint, 7 et 8 mai, troisième vendredi de
juin, 29 septembre, (foire de Saint- Michel,
durée. 3 jours), 3« vendredi de nov embre.
Fête locale : IWsconsion.
BIEUJAC. — 451 h. — 69^ hect. — 46 m. d'alt. à la Hittau. — 8 k. à
TE. de Langon. — B. : au N., par Saint-Loubert et Castets; à TE., par
Castillon et Savignac; au S., par Brannens; à l'O., par Saint-Pardon. —
Ait. par le Beuve. — Gh. de gr. com. de Castets à Grignols. — Gh.
d'int. c. de Castets à Bazas; de Langon à Savignac; de Bieujac à Pon-
daurat. — B. de P. : Castets. — B. T. : Langon. — VilL pr. : Bieujac
et Péchinon.
Sol : terres douces vers le S.; terres fortes sur les bords du Beuve et
vers le N.-E. de la commune. — Sous-sol pierreux, exploité.'pour moellons
et pierres à chaux. Vers le N., on trouve, entre la pierre et la t«rre végétale,
(le Targile plastique.
Division du sol : chênes et pins, 214 hect.; ter. lab., 208; vig. en jouai.,
122; prés, 92; luzernes, 12; chat., 12; friches, 3; sol bâti et j., 11; ch., 21;
niiss., 2.
Vins rouges, produits par 2/4 bouchères, l/4malbec (mauzat), 1/4 plants
duMédoc et autres cépages, sont très-ordinaires. Prix de prim., 200 à 300 fr.
58
ARRONDISSEMENT DE BAZAS — CANTON DE LANGON
licUI.
klé.
Ch.de Respide{')[Mrneh.
Roche, léf de château) 400
L'Ordonnât (Ducasse). 200
A Fernon (Vve Merle). »•
A Goua (Goua) 150
Au Barrait (M. Caze-
navejeunp) 50
ALamothe{') (N. Cau-
bet) 100
Au May ne (Dupart)... 100
.•î Langon (Léglisf^)... 100
.'itijF Grussons {*) (Ed.
Fauconnier) 80
A Toumilot (Brocas).. 00
A Péran (Ducros) 00
A Carrer rasse (Jude).. 40
Trai«aii
vil r. ili k.
25
10
5
»
15
10
8
10
3 1-2
ï
.)
5
1-2
4
8
15
15
1
G
4
8
0
A Dernès et Verdure
(Vve Merle)
Au Brûle (A. Goua) . .
.1 Langon (Biros)
A Ludèman{l*. Gautier)
.1 Jeanne de devant
(de TarlasJ)
A Lacroix (J. Laveau)
A Merglaire[J. Saignes)
.1 Chichelct Peran{^ei\i'
l)oua)
.1 Dmwuei/ (Ardusset)
Au Tvqnet (B. Millet).
.i La \Malctie (Michel)
Aux Vci'gez (Ducasse;
(prairies)
leeul.
kU.
Tmwati
70
40
'200
6 î
4
100
80
10
8
10
60
00
50
40
3 :{
1 %
s
H
Une cinquantaine de petits j)ropriétaires font de 1 à 5 tonneaux et dp 10 à \0
hectolitres de blé.
r'uré : Dauby.
Vicairfx : Dùhalien. Môdrville.
A faire : D«- T lier y.
Affjoints : A. TioiM, N Oul»ct.
Seci'étairf de la ufoine : ScrizicM*.
InaUUtfevi's : Petits IVitcs de Mîiric ;2r)l ch'»-
ves, ; I). LaHiiçc IV» clôvos,.
Ihstitvtrirex : D.iincs dos rrsulincs 'X^ ch'vos
gratuites; fiO éU-vo?» inlornat et extoniat ;
M"»* ('.. Darrouy {\Vl ôlrvo-î ; Marie Ifcmrra-
IdifL' iô eli'vi'sV, Mm*" Kf?e(lii» Ikuicol "28 Ai"-
vc"* : M"»' Branlât 'Bl oievos, ; M>i«> Kolty
Koumazeilles i'(î(M>l»*>osi; M"*" Celina Uoii-
mazeillos i\S'\ elôvt's) ; sœurs de la dnrtrino
chrefi(Mino ,'30 ('1('îvo-<i.
Juge de paix : Fourcassies.
Gt-eJUi' : Bclloc.
Notaires : Dulireuilh, Garrnu.
Hviftsierx : Braillions. Je uilieu.
Gendarmerie : niarcrUaT lies loifis, Oli«»»r.
Ingénieur ord. des ponts-et-chaussées : Thnu.
Ag^nt-royer : Forl»os.
Rerereur de Venreg/strement : Bonnefond.
Peicep tevr : Du b( ) urtf .
Rerereur des contributions indirectes : Jardin.
entreposeur des tabacs : (iUrs.d.
ContrAleurs des tabacs : Duros, Lahaillc.
Coati-tilcurs de la culture : Lalando, Pimpiié.
PoAte aux lettres : Directeur Darti^alon^^ue.
Doct.ntéd. : Bi)iinefoy, I)u4'rt)S, Ficury, Tlu*ry.
Sages-femmes : MM"'« Belbedc, Morizol, Kos-
^*iïnol.
Vétérinaires : Ciiauvet jeune, Claverie.
Hospices drilê : lo maire do Lan^Dii, prési-
dent; Pli. Brunncns, Dubreuilh, Fourcas-
9ies, Jude, Lesrure, administrateurs.
Sapeurs-pompiers : commandant Ks«*udoy.
Cercles : (iOrrle National, Onde de 1 l'iiroii.
Cen-lo Lan^oniiais, (Cercle du Faiss(Mu\.
Orn'lo de la V-.nx.
Société de secoifrs mutuels : présidrnl, Lc-
ndurricli 'l ( U) ) meml)resi: sorirtô kW
ioiiinios : présidente, M"»" Fahro (I.V) nieiii-
iirt'sl.
Assurances agents d') : Cistainu 'la Satio-
nalew ^AVn* ^Assvr. Générales^ \ (À>iisoil
{Phé,iix^\ Peyrmucy {'Urbaine .
Aubergistes : V**^ ï)ospuj(»ls. Durasse, Esrar-
|)il, hspairnel,
lin lais ffahrica
•anlsde) : Daurian ani<^, Daiirian
joiiiie.
Banquiers : C. (jatelliin, N. (iauliel. Judo, Li-
nx^ue lils.
Barriques et barils ;fubrieanls de) : Buroau ,
l)au(«y, Durasse, CI. Lafou.
Bateliers : Belbn*, (iaslaiuî? jeune. I^ilaniio
pi'ro et tils, Moulin, Pelletan, lH?ytiaiid
frere-^, Peynaud aîné, \\. P(»yriiriiey. Il y
a encore uiio \ini{lainu dt) bateliers moins
i:i:)i irtants.
Bâtisses (entrepreneurs dej : Es<'arpit» Fcr-
r.md. Jonc.
Bois (niarrliandsdc) : Delas, Durasse, F. Ks^-
«net . Serizier.
Bois, magasiniers : Despnjols père et fUs, fer-
miers ilo M. Dulxjurdieu, Belloe. Miiuri<it\
Papon, n. Taran, Peyrii^uey père ol UN.
Bois merrains : Bureau" Mauriac.
Bonnetiers : Hodrigue, Tenié, M"« Sinia.
Bouchers: Barrarisso aine, BaccArisso jeune ♦
<iires<o, V'« Laiilou, E. Lailloii, HubcrI.
I^irre.
i*. Lo domaine do Rcspide romprond l'28 hent., et so suffit onlièremonl à lui-nit^nic:
enviniii 75 hert.' on terres lab.)ur. produisant : Innnent, mais, colza, i>ommes de tern\
luiricotA, citrouilles, milloqiie et fourrages divers; '.l IhmM. s<»nl cuns.invs au lakir; 1»»*.
prairies nonrri'*sent CA) a H«i tètes «le biMail; les lniis si» c«)nip iS'Mit de chênes, cliàlaiguer.iit'Ti
el pins; ils donnent '20 a .*.'» pièces de gemnhî p.ir an. Les \ lus niiu'»'s, des plus eslniii*?i do i.i
commune, se s»>nt veiidusjusqu'a8 m lV.,el la rci'olte des vins Idimrs IWl'.la ete |»ii>ee Ub>i !>.
(•, Lo domaine de Laniotiie eî«t silne entre les routes de Mazi'res et de Hoadlàn, sur Fuu
des {Miints culminants et a l'extreniiti* de la commune de Langon. Il otl're une etendut* <}«*
15 lieet. el des terres ar^ilo-calcaires e[ ^graveleuses, pnuluisaiit des vins n)Uges el blaiif'^ji
de iMmnH qualité el des fromruls, mais, ponuues de terre el fourrages divers, ik' |)eU«»<«
prairies entourent cette proï)rielé. des [dus heureusement situées de la c<mimune.
(', Lo domaine vies (iruss mis, a XI. Kdou ird Fauconnier, «'omprond : \(\ hectares e!i vi^iios*.
prairies, terres andiles bois,otc.;il produit 80 hoclol. do ble, el los vins indiqué** ci-des»us.
COWHt'KE DE BOMMES (PATS DE SAUTEBNES) S!
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
es nVneau (Gab. Ile PoQlac)('), 5Ô | CTi. Pej/raifiicy (G»'"' Diichatel) (■). 3(1
fl Le domaine du Vigneau romprcntl lUO Jiorl., dont 6i), nniMucrcs i la viime blanche si
a>aplanl«s en cépigcs Uo clwix, donnent un Jl'^ [neiliaura vins du paya, qui a olitenu une
at&iUe d'or à liixpaiilion uoit-eractle de 18S7. Dam colle Bxgosillun, le vin du Vigneau *
nrinoaourde vaiucre Im vins du Kiila,daus une dâgusLiuaa compiralivo, opdrAe par
BBjurr rompiKt d'Anitlois, d'Allaiiianda al do PraDnii», qui onl tous déclaré lu supérif-"
dw vins de siiutemcs ircpriisentéa par Ira vins du ciîateau Vi^cauJ surlosvmsdullliir
A n BON DISSIDENT DE EaZAS — CANTON DE r.ANGON
ChdUau-La-TuuT-Btanelie (MM.
Maître el G. Merman)f') 10
tVr, fladaui(Droi!ilhetdeSLgalas)[') 2j
PeyxoUu (Alfred Ribei) (')
eOI'H<;E0IH ET ARTISANS SUPËHII
Haul-Bu'itit\ei(\. Larua)
Une vingtaine de [ifllita |irojirii'iairi*s font de 3 à 5 lono.
lieu
:L. l'ii
iiilon Irépes) «
liesse) H
»'''>ay) 'i
.-I .l,;i,f/alaH \G. BibH)..
À L'iaijtire (IJalosie)
Au /loiirj; (liiiprat)
Jrfju,,
ifniiMrfs; iiriteiduul, Lu
ri Uubi^al, J. Uuliedal.
CHATÈAU-LA-TOUH-BLANCHE
H" cnv!
MM. Hftltre et O. H«niuuiX, proprlétaireB-
'tZ
leur clisllnguâ. qui m du r<' t . . • ■■ ini^inlorn de Inmiilrve, ol lui lul^.sa
Pictinra-Luburie. En Idei. il |.,--. . . -. m mis <\u U. J. ^iiiiiit-Hioul Uu|iuu
venduAM. koomlBlliu^liiit.'l ir.T i:. Iirti'l.. il.ml .lu hunl. <.'.>n!i
vigQB eoni eaoïidaDtéB dci m
laBUrvuilhuioad'uD des viUc' : -
aussi cm vfas, pleini du U
recliercliteda leurclsase.
fil Le dumiae de La-Tmii - 1 ■
«■igno; lo reste BBl eu 1er. I.iIj . i. , .. ,_,, „
llile des l"icrùido vin» lil.iii< - < i n ml liiiiiiuiiiiil:iiiuul anrùa \(iui;tii. 11 u _
itHiis le» ui^i'fjllinns lus ini>iUill'.'s ^iilv.mli'^ : vu 1H.A H Uurdiuux, niiklaill^ d'ur; on ItiKÎ, à
biiiilruj, 1 lia lui Un unique de Iirouze; eo IHtiJ, à UftinlMurg, tii<l>laillu d'ar^^oiit; ou IBOÎ, A
(«I Lu> iTii lio llaluiul coroprend 38 hecl. sur un torr.dn aruiln-ar.ivcleui, élevé ol niliaira>
uLik' iiipiii L'Ile- iil,i[il,iiiipii-. l,iiLi':;iiiiiî,' iiliis irruiid âuiii, lùiuliluroul aï«m Iuii^'(l<iu))s lu
BC''lii.iii.> l.'V|iliU lui-; il imi.luil'lm '.li'- iiiyîiliMir:^ yii'is_ ilP Ki ciiUrM, su rl'i-Diiiiiiiiiuluiil
COMMUNE DE CASTETS-EN-DORTHE C3
GASTETS-EN-DORTHE. — 1,355 h. — 854 hect. — 28 m. d'alt. au
château; 60 m. à l'extrémité S.-E. de la commune. — 8 k. à TE. de
Langon; 18 k. au N.-N.-E. de Bazas. — B. : au N., par la Garonne et par
Barie; à TE., par Castillon; au S., par Bieujac; à TO,, par Saint-Loubert et
Saint-Pardon. — Arr. : par la Garonne; par le canal latéral à la Garonne,
qui se réunit à la rivière devant Castets; par le Beuve, qui la sépare à TO.
de Saint-Loubert et de Saint-Pardon, et par un bras de la Bassanne, qui la
sépare, au N., de Barie. — Bat. à vap. du haut de la Garonne (deux
départs et deux arrivées). — Bac mettant Castets eu communication avec
la station du chemin de fer à Caudrot. — Voiture faisant le service des
dépêches de Langon à Castets (deux départs et deux arrivées correspondant
avec le chemin de fer de Langon). — Gh. de gr. com. de Langon à
Meilhan, de Castets à Grignols. — Gh. d'int. c. de Castets à Bazas ; de
Castets k la Réole. — B. de P. — B. T. : Langon. — Bourg important,
bien bâti, dans une admirable position sur les rochers qui bordent la
Garomie et le canal. — Église moderne, très-remarquable, due aux plans
de M. Mondet. — Port commode et animé. — Vill. pr. : Mazerac, le Brana.
Sol très-accidenté et fertile , généralement argilo-calcaire, surtout vers
le N.-O. et le S.; silico-argileux vers le S.-E. — Sous-sol généralement
pierreux, surtout vers le N. et le S.-O.
Division du sol : ter. lab., 336 hect. ; prés, 170; luzernes, 88; vig. en
jouai., 130; oseraies,43; aubarèdes, 25 ; saussaies, 17; chênes et acacias, 77;
sol bâti et j., 24; ch., 25; canal et chenaux, 26; rivières et ruiss., 43.
Engraissement du bétail. — Tabac. — Chasselas, qu'on cultive très-bien,
et sur une assez grande échelle, dans tous les jardins.
PRINCIPAUX PROPRIETAIRES
in hourg (F. Faiigas)
^'fuHemi de Casieis (fain. Du
Hamel)
Au union, à Lafargue, à La
HitU {E. Giresse)
A Médou (Baudet , fermier
dp M. Du Hamel)
A Lalauze et à Victor (P. Gi-
resse)
Au Poulet (B. Douence) —
.1 la Musse (de Tholouze) . .
A Mazerac (A. Duhourg)...
Id. (Saint- Aubin). . .
1(1. (J. Debayle)....
Id. (J. Ducaù)
lieUI. Ton.
kié. Tis.
300 8
200
220
l.îO
150
140
100
110
220
80
80
10
f)
3
6
u
»
G
M
M
»
Hrrtol.
blé.
/o
60
GO
100
100
90
Id. (J.Giresse)....... 90
.4 Mazerac (B. Vital)
Id. (g. Castets)
Id. (A. Castets) ....
Id. eta Jametk (E. Pa-
pou)
A Cantaii et au moul. Meuf
(R. Giresse)
A Grisou (Vve Garreris)
Toni.
Au Hillon (J. Castaing)
Au Bourg (Tach)
.'lu Trénn (J.-B. Verdery) .
A Jamette (E. Courèges) . . .
.4 Sauvagnon (A. Tourens)
80
80
70
GO
70
L'uH cinquantaine de petits propriétaires font de 10 à 50 hectol.
i
4
'V^; Salviani. — Vicaire : Kambaud.
ifaiff : [\. Deyres. — Adjoint : A Vigneaux.
^fttaire-injftitvtcifi' : Bruis, oUicicr d'aca-
<i"iîiie flijo elèvesj.
U^titptiices : s<iiurs de la Prèseulalion de
l"urs, or-iilc* l'ouiinuiiale (69 élèves); salle
M i<ilc ,7()flùv.J; M™« Galissairu [2«élôv.).
At</ffirv» ; Ri)zier.
PrrreptrttY : Duzan.
• f' iJaiUw des tabaa : Rue.
Reret. de narig.povr le canal : Marc Eiuerv.
Recec. des contr. ind. et de la narig. pam' la
Oaronne : Jean Forrand.
Tabacs (buralistes des) : B. Mouslié, E. Ducos.
Médecins : Monpie nère, Verdery, Mougie tils.
Huge-femnie : M"" Foucaud.
Sodétéde sec. umlveîs : préî^. O. Du Hamel fSK)
niemb.). Soriéiéde sec.uiat. et de pi^ér avance
mutvelle: lires., Marroc (100 iiienit).). Société
de Dames de Charité : (41 membres).
64
ARRONDISSEMENT DE BAZAS — CANTON DE LANGON
Cercles : cercle Ptiilarinouiquo, prés. Vital ;
C43rcle (les Travailleurs, prés. Fondeville;
cercle Philanthropique, prés. G. Séverin.
Agent d'assurances : Jean Papon.
Aubergistes : M. Bru, J. Larre, hôtel du Che-
val-Blanc, B. Paponaeau, G. Saigî'e.
Barils (fabricants do) : P. ftiudel, J. Mauriac,
J. Fondeville, Gcraud Fondeville.
Bateliers : Lacoste et J. Lafargue, J. Soizeau
jeune, Soizeau dit Hcyol.
Bestiaux (marchands ilJj : J. Tach.
Bouchers : J. Billev, J. Giresse, J. Larré.
Boulangers : J. firànnens, J. Herbet, J. Lan-
çon, G. Moustié, F. Roumegoux.
Cafetier : J. Izaule, café du (Commerce.
Cercles (fabricants de) : R. Dufau, J. Lacoste.
Charcutier : J. Faugas.
Charpentiers : J. Delas, J. Duthuran, J. Saigne
père et lils.
Charrons-carross. : B. Dulx)urg, P. Giresse.
Cordonniers : R. Foucaud, L. Grignon.
Denrées coloniales : J. Brannens, Et. Giresse,
\>e Lafaurio, B. Lafon, B. Moustié, Roume-
goux.
Draps et nouveautés :lAlreïiie, G. Séverin,
A. Soube.
Ebéniste : P. Bru.
Ferblantier : L. Rainaud.
Forgeron : Laclavetine.
Maréchaux-ferrants : A. Dubois, E. Miailhe.
Menuisiers : J. Delas, V. Dubourg, M. Jugean.
Meunier : L. Boyé, moul. du Canal, 5 paires
do meules.
Pâtissier : B. Dubourdieu.
Peintre-vitrier : P. Octavin.
Phaiffiacien : Itior.
Sabotiei's : P. Clavorie, M. Dufau, P. Feiilou-
cat, A. Mounisseus, S. Moustié, J. PujoL
Scierie mécanique : P. Dubourdieu.
Serrurier : P. Castagnet.
Tisserands : Pauberl père, J. Piiubert jeune.
Toile (marchand de) : J. Paubert ûls.
Vins (négociants en) : Fondeville, E. Giresse.
Marchés : le dim. et le jeudi, à 5 h. du matin.
Foires: le 2B août et le premier lundi de
chaque mois, très-importantes pour les
bœufs dp boucherie.
Fite locale : le 25 août.
PARQUES. ^ 130 h. — 1,541 hect. — 48 m. d'alt. a Mounic; 15 m.
au Barail. — 4 k. au S.-O. de Langon. — B. : au N., par Preignac et
Toulenne; à TE., par Langon; au S.-E. et au S., par Hoaillan; au S., par
Léogeats; k l'O., par Sauternes. — R^ D** de Langon à Pageot (Sauternes)
et à Viliandraut. — Gh. d'int. c. de Langon k Villandraut; de Sauternes
k Maures; de Langon a Saucats. — B de P. : Langon. — B. T. : Langon.
Vill. pr. : Fargues, Claverie, les Gares, Mounîc, le Petit, les Tuileries,
Pouteau.
Sol argilo-calcaire sur les coteaux et près du bourg; sablo- graveleux
dans la plaine, ou l'on ne cultive que les bois et un peu de vigne rouge. —
Sous-sol graveleux ou argilo-graveleux dans le Haut-F argues ; offrant,
dans le bas, un sable blanc et compacte.
Division du sol : pins et chênes, 70 hect.; vig. en jouai., 410; prés,
210; ter. lab., 180; chat., 24; sol bâti et j., 10; ch., 26; friches, 10; ruiss., 1.
Vins blancs analogues k ceux de Sauternes, se vendant sous le nom et
aux prix de cette commune. — Vins rouges fins et parfumés, constituant
de bons ordinaires; ils sont produits 1/4 cabemet (tripet), 1/4 malbec
(mauzat), 1/4 piquard et bouchères; 1/4 cépages divers. Prix de primeur,
de 400 k 500 fr. — Élève du bétail race bovine.
1er CRU
RàussecC) (Ch. Crc^pin).
PHINCIPAUX PROPRIETAIRES
TniMii
rii r. fil k.
40
2meB ,]ni,s
RomerÇ*) (de la Mire-Mory;
«il r. fia b.
- '2.1
(J) Lo dumaino do Uieussoc, limilroplio d'Yquorn, est as-sia sur les conununos do Furgues
de Langon et do Suutcrnos. Il cumprond 62 hoct., dunl 36 iioct., en un tenant, sont consacrés
à la vigne. En 18i6, v,c crû ctiaugoa de propriétaire, et 4 hucl. un furent distraits et reunis au
crû de Pevxolto, dans fioinmes, qui étinipa dès lors Peyxott<i-KicuAsec. A i'issuo des
vendagcs de 1872, ces 4 liect. ont été raclietos par le propriétaire actuel de liieussec, qui
aura seul le droit d'étamper : Rieussec.
Les prix olUenus par ces vins pour les dix dernières unnoes sont : 1862, 2,800 fr.; 1863,
1,500 fr.; 186*. 2,:A)0 fr.; 186:>, 2,500 fr.; 1866, 85 ) fr.; 1867, 1,25 J fr.; 1868. 1,800 IV.; 1869, 2,750;
1870, 2,20>); 1871, non vendus.
:*, C^e crû est assis sur les communes de Purgues ol du Preiguuc. (Voir notice sur celte
dernière commune dans lo canton do Podcusac.j
t;01QIUNES DE FAR0UE8 ET DE L^OOEATS
TMBMn
Tiir.
A iix Claveries (*) (V" Becque t) 20
Au PeifronC) (Champetié). . 8
CRC8 BOURGEOIS BT ARTISANS
Au bourg (Despujols-Filhol) »
A Pouteau (Azéma et Nantyi »
A Thibaut (Saint-Blancard
fllsde Cadet).. »
Id. (Saint-Blancard) »
Barbier (Bureau) »
le Lanusquei (Michel) ... »
A
A
ftab.
35
12
6
8
12
8
8
8
A Mothes (Despuj oIs*Mothes)<
A Audinet (heghoe) »
A Batsale (Batsale) »
Au bourg (Pallas)
Au bourg (Labarbe Moulette]
A Boissonneau (Lebreton).
Aux Tuileries (Nercam). ...
A Mounic (Léglise) 5
Id. (Despujols) 5
A TarUu (de Tartas) bois
et céréales »
65
TMMIIX
tii r. Tii b.
6
6
6
5
5
5
5
Une dizaine de petits propriétaires font de 1 à 4 tonn. rouge ou blanc.
Vttr^ : BoDDeau.
Maére : Lebreton.
Adjoint: Pallas.
InsUhtieur : P. Gassian (28 élèves).
Institvtrieeê : sœurs do la Préseotation (53
élevesj.
Société de sec. mut. : prés. Nercam (160 momj.
Bois (marchand dej : Lacassagne.
Charron : Héau.
Denrées coloniales : Plantey.
Forcerons : Clayerie, Pallas fils.
TVfi A» (fabricants de] : Daney^Ducoa, Nercam.
F^e locale : \b août.
Foires : 25 mars et jeudi de la Fôte-DIeu.
LÉ06EATS. — 874 h. — 1,960 hect. — 41 m. d'alt. au Tucau. — 10 k.
au S.-O. de Langon; 6 k. au N. de Villandraut; 16 k. à TO. de Bazas;
S2 k. au S.-E. de Bordeaux. — B. : au N., par Sauternes; à TE., par
Fargues et RoaiUan; au S., par Noaillan ; à TO., par Balizac et Budos. —
Ait. par le Ciron. — R*» D^" de Preignac à Saint-Symphorien ; du Pageot
( Sauternes ) à Langon. — Gh. d'int. c. de Fargues à Léogeats et à
Villandraut. — Gh. vie. de Preignac à Boutoc et Léogeats, de la station
de Roaillan à Laulan, traversant les principaux villages de la commune. —
B. de P. : Sauternes. — B. T. : Villandraut. — VUl. pr. : petit bourg,
la Bemède, Laulan, Manot.
Sol généralement sablonneux ; quelques parties autour du bourg et un
vaste coteau exposé au S. complanté en vignes, sont argilo-calcaires. Bous-
BOl généralement sablonneux, pierreux autour du bourg, et argileux vers
le coteau de Tucau.
Division du sol : pins et chênes, 1,100 bect.; prés, 230; ter. lab., 215;
^ig. en jouai., 200; acacias et chat., 50; chênes seuls, 50; friches et pac., 25;
sol bâti et j., 48; ch., 35; ruiss., 7.
Vins roages récoltés avec bouchères, parde , cogne , cabemet (tfipet),
malbec (mauzat), etc., constituant de bons ordinaires; prix de primeur,
250 à 260 fr. — Vins blancs récoltés avec les cépages fins, 4/5 sémillon,
1 5 sauvigDon et verdet, se rapprochant beaucoup, par leur sève, leur bouquet
et leur moelleux, des vins de Sauternes; prix de primeur, 400 à 600 fr.
les
I*, Le domaine des Claveries comprend 43 bect. Son vignoble, situé sur un des points l
plu^ élevés de la commune, dans un terrain argilo-calcaire. vient d'être robjet de grande»
Améliorations et occupe aujourd'hui une étendue de 30 hect. Le vignoble rouge et le
>ii<D«ible blanc comptantes des cépages les plus tins, produisent des vins très-recherchés.
\ Le domaine de Peyron comprend 50 hect., dont 10 en prairies, 22 en bois et laudes.
b<;n\ ignés rouges et 12 en vignes blanches, situées sur des coteaux arffilo-graveleux et
cumpliuités de cépages de choix, qui produisent un des meilleurs vins de la commune.
66 ARRONDISSBMBKT DE BAZAS — CANTON DE L4|NGÛN
Ail et haricots exportés sur Bordeaux en grande quantité. — Bétail
race bovine bazadaise, utilisée pour les travaux agricoles. Race bovine
bretonne, exploitée pour la production du Uit et des veaux exportés sur
Bordeaux. — Céréales : 4/5 seigle, 1/5 froment.
PRINCIPAUX PROPRIETAIRES
Ali bourg (Campagnol)
Id. fJ.Larueflls;
Id. (J. Dupevrou
ôis). .:..*....
Id. (P. Dussire).
.1 la Figure (Sauboua)
A Robinet (Méric fils).
A la Bernèàe (J. Du-
bourdieu). .
Id, (P. Dubourdieu)
TouHii lie-
fil r. Tti k. tim.
12
3
o
6
15
12
10
8
3
3
2
»
»
41
13
18
123
85
35
42
52
rti r. fil è.
A la Bernède (Laporte) 8 >
Id. (Larue) 5 •
A Larttgue (A. Bon ici
fils 6
A Loois (J. Dupeyron) 6 »
A Fondebacguey'iAu-
dré-E.-J. Dupuv)... 4 •
.4 Sansot (J. Ôpou-
queyre) 3 1
35
25
50
84
12
La plupart des propriétaires ci-dessus font de 25 à 50 hectol. de blé, seigle ou
froment.
et
Une cinquantaine de petits propriétaires font de 1 à 3 tonn. devin gén. rouge
de 5 à 20 hectol. de blé.
Curé : Anl. Leydet.
Maire : Raymond Sauboua.
Adjoint : J. Laruo.
Secrét.-inêtit. : S. Faurens (4i) èlôvea;.
InsUfuti'ice : M»* Faiiren.'* (31) J^lèves).
Avàei-ffiéte-rê^fetier : i. Dupoyron li!<.
Bâtisses fentr. dey : Braneyrè, Duhourg.
Bois (uiîircluîid dei : J. Diipcynm.
Boulanger et marchand de grains : Dupeyron
fils.
Denrées coloniales : J. Dupeyron tils, Dupuch.
Draps et noureautés : J. Mussotte
Légumes sea (marchand de) : J. Dupuyruu liU.
Fête locale : 25 juillet, ou dimaucnc 'suivant.
Foir4 : 17 octobre.
MAZÈRBS. — 630 b. — 1,314 bect. — '^5 m. d'alt. à Cadillac; 96 m.
d*alt. à Rançon; et 103 m. à TE., près de Téglise. — 8 k. au S. de Langon.
— B. : au N., par Langon; k TE., par Coimères; au S., par Aubiac et le
Nizan; à TO., par Roaillan. — Arr. par le ruiss. le Roaillan. — Gh. de
fer de Bazas, 8t. de Roaillan. — R^ N^« de Paris à Bordeaux et en Espa-
gne. — Gh. d*int. c. de- Langon au Nizan; de Sauternes à Mazères. —
B. de P. : Langon. — B. T. : Langon.
Bol généralement composé de terres douces, silico- argileuses, offirant
aussi quelques terres fortes vers TO. et le S., sur les bords du ruisseau, et
quelques parties graveleuses auN.-E. de la commune. — Sous-sol argi-
leux, dur, imperméable, à ^75 cent, de profondeur environ. En quelques
endroits, terre sablonneuse, compacte, perméable et facile à travailler.
Bancs calcaires sur le plateau où se trouve le château de Roquetaillade.
Division du sol : ter. lab., 259 hect. ; vig. en jouai., 224; prés» 262;
pins et landes, 314; chênes, 149; chat., 57; oser., 2; sol bâti et j., 19;
ch., 26; ruiss., 2.
Vins rouges, produits par 3/8 bouchères, l/8malbec (mauzat), l/8man-
cin, 1/8 plant médoc, 2/8 cépages divers, constituant des vins d'ordinaire;
prix de primeur, 250 à 300 fr., logés; ils sont souvent vendus, nus, 200 à
250 fr. — Élève de la race bovine bazadaise.
COMMUNES DE MÂZERES ET DE BOÀILULN
6T
PRINCIPAUX PHGPRIETA]RE3
Ch. de Roquetaillade{')
(Le Blanc de Mau-
vezin)
Au Moutha (Baillet)..
Id. (Lapoque père)
AMaWardC){Bn Es-
carpit)
A Jacques (Tauzin) . . .
iPflrtem>u (Delasflls) Î50
A Rançon et Uamoiias (')
(A. Chanterpp) 200
Au Bayle (A. Durieu). 100
300
130
40
100
30
Taibcidi
Tiir. rii b.
20
15
4
7
6
20
10
5
»
n
•y
i
2
»
lt(l«l.
A Laharihe et Jujon (*)
(Coycault) 100
A Landrac et Petit (L&-
roqiie filsj 4
A Boyrin (R. Claverie) 60
A Caillivet (Foiiquet) . " GO
A Chalupin (Ferbos). . 50
Au Mayne (Malafé) ... 50
A Sencey (M^^e Dubour-
fiieii) 50
A Beauregard (BarLe^ 30
.4 Capblanc (Lagrolet) «.
TtUMIX
rii r. Tii b.
10
3
8
10
8
5
6
10
10
»
»
3
Une vingtaine de petits propriétaires fout de 10 à 40 hectol. et de 1 à 5 tonn.
Cwé : Vjoiiiion.
Maire: Le Diane de Mauvozin.
Adjoint: K. Ciaverio.
Secétaire-insUtutew : Laporte {32 élèves).
hiitiiutfices : sœurs de Sl-Joseph (20 élèves).
Meunier : Lanusse aîné, au moulin d'Izotte.
ROAILLAN. — 509 h. — 1,14T hect.— 73 m. d'alt. près Téglise. — 7 k.
au S. de Langon; 9 k. au N.-O. de Bazas. — B. : au N., par Fargues et
LangoD; à TE., par Mazères; au S. parle Nizan; au S.-O., par Noaillan;
à ro., par Léogeats. — Arr. par les ruiss, le Burgos, le Brion, le Pontaulie,
et plusieurs autres petits cours d'eau. — St. du ch. de fer de Langon à
Bazas. — Gh. de gr. com. de Préchac à Langon. — Gh. d*int. c. de
Sauternes à Mazères. — B. de P. * Langon. — B. T. : Langon. — Vill.
pr. les Trilles et le petit bourg avec foirail.
Sol généralement sablonneux, présentant vers le N., du c(Mé du domaine
de Boyrin ou Boyrein, des terres argilo-graveleuses. — Sous-sol argileux
et imperméable, offrant sur les coteaux S. un banc calcaire, recouvert en
■* Le cliàleau de Roquctaillade, certainement le plus complet et le plus beau des monu-
iLcnts historique? de la Gironde, commande un domaine de 286 hect., assis sur les communes
de Mdzèrcs. Koaillan, le Nizan et Âubiac. divisé comme suit : taillis de chênes, pins ou
landes, 135 hect. ; cliâtaig., 15 hecL: prés, 4o hect.; terres labour., 48 hect.; vig. en jouaL,
17 liect.: pàt. et terrains vagues, 26 hect; bâtisses et j., 5 hecl.
Roquelaillade peut être considéré comme le type de la propriété bazad lise bien agencée.
Ses terres, très- variées, sont généralement d'une bonne qualité; on y tiouvo huit corps do
métairies, doux moulins à blé, et tous les produits de la contréo. Le bétail bazadais y est
eleve dans toute sa splendeur.
*. Le vignoble de Maillard, en voie d'agrandissement, est appelé à produire, dans peu de
temps, une moyenne de 25 tonn., dont II tonn. rouge. Il est situé dans des terres douces ou
fortes  sous-sol argileux. Ses vins, des plus recherchés de la rx)ntrée, ont obtenu en vieux,
jusqu'à 1,0'JO fr.
*! La propriété de M. A. Ciian terre comprend les 4 métairies suivantes : le Grand Rançon,
le l^tii Rançon, Ramonas, l'Efflise ou la Gleyze, qui occupent une supertlcie do 109 hect.,
concours régionaux. Ce domaine produit, en dehors des 10 tonn. de vin et des 200 hecl. do
froment, environ 15 hectol. de seigle, 60 do maïs, 120 do pommes de terre et 10 do haricots,
Vm laix de chat., et 200 faissonnats de chêne, exploites par le propriétaire, et vendus do 75 à
^♦îr.iecenl.
^jLes domaines de Labarthe et Jujon, ont une superlicie de 43 hect., divisés comme suit :
^1^.60 jouai., tM) hect.; prés, 4; taillis de chênes et pins, 11; chat., 6; acacias, 1; sol bâti
rt j.,t.En dehors des 10 tonn. de vin et des 100 hectol. de froment, ce domaine produit chaque
année 10 hectol. de seigle, 5 de haricots, 50 de pommes de terre, 300 faix de châl. de 8 pieds,
}/} iaissonnats do chêne.
68 ARRONSISSKUBÏiT DR BAZAS — CANTON DE LANOON
quelques endroits d'une couche argileuse ou marneuse, du cOté du domaine
de Perron.
Division du 8ol : landes, pins et chênes, 600 hect. ; ter. lab., 158: vig.
en jouai., 110; prés, 140; luzernes, 6; acacias, 10; ctiftt., 25; oseraiee, 3;
Bol bâti etj., 13; ch.,20; ruiss., 2.
Vins rougeB produits par 1/3 bouchères, 1/3 picard et tripet, 1/3 mal-
bec, cogne et autres cépages; prix de primeur, 250 à 350 Tr. Ils servent en
grande partie k la consommation locale- — Vins blancs produits par
3/4 sémillon, 1/4 sauvignon et blanquette, récoltés exclusivement dans ta
partie N. et principalement à Boyrein, oii, soignés comme dans le pays
de Sauternes, ils ont une liqueur, un moelleux et un arfime qui rappellent
les grands vins des coteaux du Ciron.
PBINCtPAUX PROPRIETAIRES
C^. Bourein (Pierre Pail-
letl 1Î5 C
Ch. Perron (') (Jean La-
molhej 120 30
Boy, Datidet. Mue (La-
porte Har liai) 130 n
iluIiiur«y(JeanLaporle) 40 12
A Ponlautie ( Dumeau
Ducasse)
A Catnagnon (V" Saint-
Blancaril)
terme environ 55 colons métaver
propriétaires récoltant de 10 à 40 hectol. de bli^ et <fe 1
CIIATEAU-PERRUN
. lean IismottM, propriétaire.
CvH : LcRtradu.
Jfofr* ; Lnporlp.
i$MrAa<r(-<aif(IHMr : Duprut, écule niiilo
Ci\f/i ! l/iporlo, Priam.
/Ud'iiifr-bovIaHi/tri Uurlixue Loui«.
Mtvaitr .- Luiiuasu.
Fvirf» .'SOnvril, ISjuin.îO nniM, IBoclobra.
CdgtfoiruB iWDl.apriu collosdu Lniiaon et da
Diums, Ivi [iLue imparliuiLi'» Jus oiivirou*.
yntt locaUi ; la avril. lU août, dimaocbe
i*} La ctiAloau PerruD cuinmaDda un domnino du f£
eût. ol piiu, U biKl.; lur. Lab., lï ticcl.; préi, 8; Il
C0MKUNS8 DB 8AINT-L0UBBBT ET DE 8ÀINT-PABD0N 69
SAXNT-LOUBERT. — 181 h. — 211 hect. —38 m. d'alt. à Carpe, près
le ch. de gr. com. — 7 k. à TE. de Langon. — B. : au N. et à TE., par le
BeuTe; au S., par Bieujac ; à TO., par Saint-Pardon. — Ait. par le Beuve
qui la sépare de Saint-Pardon et de Castets. — Gh. de gr. com. de Langon
àMeilhan. — B.deP. '.Castets. — B.T. : Langon. — ^Vill. pr. : Couloumés.
Sol très-accidenté et varié. Au N. et à TE., terres fortes, argilo-calcaires ;
aa centre, terres argilo-graveleuses ; au S. et à TO., terres douces, sablon-
neuses. — Bous-sol pierreux, peu exploité, présentant, vers le S. et le
centre, quelques parties argileuses, exploitées par des tuileries.
Division du sol : ter. lab., 80 hect. ; vig. en jouai., 78; prés, 34; luz.,2;
chênes et acac., 2; oseraies, 2 ; friches, 2 ; sol bâti et j., 5 ; ruiss., 1 ; ch., 5.
Vins rouges, bons ordinaires, produits par 1/4 bouchères, 1/4 mancin,
1/4 malbec, 1/4 cép. divers; prix de primeur, 200 à 300 fr. le tonneau, logés.
Vins blancs analogues à ceux de Saint-Pey , sont généralement récoltés
par Âes propriétaires ayant im crû et un chai à Saint-Pey, et qui portent
les vins de Saint-Loubert dans cette dernière commune. — Engraissement
de la race bovine.
PRINCIPAUX PROPRIETAIRES
8mU1.
blé.
À Toumilon (Ch. Brannens) 200
A la Grave (•) ^ve Merle) . . 120
A Laillat (R. Deyres) 80
A Couloutnés (Lafargue) ... SO
A Verdey (Ant. Vignolles). 70
Au Carpe (A. Courneau). . . 70
TMI.
Tii.
15
8
6
6
6
6
A l'Espagnol Ç
A Méniche (Giresse;.
Une quinzaine de petits propriétaires font de 10 à 40 hectol.
Au Carpe (Et. Poitevin)
A Couloumés ou Coulmés
(Sion)
A la Verdure (Dubourdieii)
rViaut)
iMUl.
blé.
70
60
50
50
30
<^fW:Mauduit.
Maért : Giresse.
À^foint: R. Dul)ourdiou.
Setréiaire : Grignon.
Tén,
lii.
4
6
3
2
2
Instituteur, à Castets.
Meunier : Giresse.
Tuiles et brigues (fabricant de] : LoignoD.
Fête locale : o mai.
SAINT-PARDON. — 374 h. — 670 hect. — 46 m. d'alt. à la Hittau.
--6 k. à TE. de Langon. — B. : au N., par la Garonne ; à TE., par Saintr
Loubert; au S., par Bieujac et Auros; à l'O., par Saint-Pierre-de-Mons. —
Arp. par la Garonne et par le Beuve. — Bat. à vap. escale de SaintrPierre-
d'Aurillac. — Gh.iie gr.com. de Langon à Meilhan, sur lequel fonctionne
le courrier de Langon à Castets. — B. de P. : Langon. — B.T.: Langon.
— Vill. pr, : Pejroulet.
Sol : an N., terres d*alluvion ; vers le S., terres sablo-graveleuses légères,
qui deviennent, vers le S.O., assez fortes pour être très-favorables à la
iitiiation de ce domaine est des plus agréables et des plus pittoresques du canton. Il occupe
le sommet et les versants d'un mamelon entouré de ruisseaux. Le en. de gr. com. le traverse,
<4 il est à 10 minutes de la gare de Luzurey-RoaiUan.
L£ vignoble, preiviue entièrement renouvelé depuis quolçiues années, assure, par le choix
a«s cépages, dos vins meilleurs que ceux récoltes autrefois dans cette contrée, où certains
^mins, très-propices à la viticulture, sont susceptibles de produire de très-bons vins
d'ordinaire.
V' Domaine déjà porté à Bieujac.
70 AKROKDISSBMEKT CE BAZAS — CANTON DE L
viticulture. — Soub-boI d'slluvion bu N.; vers le S., terre argileuse, dure
et graveleuse.
DtvtBion du Bol : ter. lab., 144 hect. ; vig. en jouai., 124; pré$, ~3;
Bubarèdes et saussaies, 32; oserHies, 21; chênes, pins et landes, lfl6;
chat., 26; acac.,2; sol bftti etj., 12; ch., 14; riv. et miss., 21; dom. de
l'État, 5.
Vltu roogeB «t blancs analogues n ceux de Saint-Pie rre-de-Mons. et
vendue souvent avec ceux de cette commune ('). — Bétail : Élève et
engraisBement de la race bovine.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
Chdt. des Jauberllies (■)
(comte de Pontac).. 750 . H
A Seguèi et Sopiquet
(M DupevroD) . . . . RO )
À Bréon. au Prompt
(i. Delzon) 6n
A Peyroulel (B. Mon-
cliQ) 60 .
Une viniitaine de |ii>lits pmjii
CwV.-Lnloii.
ilaire.-l. Vat^rhnn.—AijoiMt : TCa-
Imllt. .- El. (iriyuoii, w-jIu mislu il
Tel'.'
peDtey;...
Sopiquel (R. Dii-
hourdieu)
Id, (J. Patachon)
s fonr d- 10 A 35 h'-ctol.
(:iiATi:AL;-nKs-.iALiii;itTiiiis
. t« comte de Pontao, propriAtalr
oDra de riche» palus
■ult : 07 liecl. c^«no9
9 vin. rougss: 7 vig. b
avec le plus tfraad t
sur l>'9 rtiiiiimme* île Siilii(-PieiTe-ile-llun« et de Sninl- P4r*».
iir.W9 p^r la (luornup. lIcumiirenileDviroaKûaiieci. diviièseominf
:t pimi m cluttaiu.; lit autiicmâ vimetiSO Wis; 100 1er. labour:
QiClie»; CM ilvniiùrei,iiluees Rur île» croupe* êleviics et anrilo-gnT>-
c<>ia[>lnnii-e« dt> lemillon cl de Muvignoa. iIudI
r>up -s utilu-iii'iivHt'u-^-9 rDnijiliDl
llei ligne» ra .
, leur dgiVinenl.'ft
COlOfUNB DE SAUTBBKSS
CWfcau-Cui'niud (') (Bernard) . . 55 ] Chdt.BaijmondLafonOin.LatoD) 10
GHATEAU-GUiRAUD
M. Bernard, proprlétalr
GHATEAU-BAYMOND-LAFON f^rù d
(2-<-,FUl
U. Raymond Lafon, propriétaire.
la du chAIeuu Guiraud. bUuA «aire Yque
aiqiplet lit! linesse. Je
•i du dumoiae usl
"lOiliuiiOR pour produire les grands vin
•V* wlieedu cIiAleau Yquom, pmrtis p.-
rnidiJleau d'Arebe ; aussi. «os vins, récollûsnïw le piu8f(roDd (
' 'imr de lour IbietBe, de leur moelleux el Je leur agrémeut.
lurg de SauleroBB. comprend
es admiratilemonl aipusén?
i»rqualiles par uu onsomldu
— ' -'ivise en 20 hoclarea
ué« dans les meilleures
vigaes son! onlrem^ICL'S
son I- ils Irès-recliercliés
14
ARRONDISSEMENT DE BAZAS — CANTON DE LANOON
îmet CRUS fSUiU'.
Crû d'Arche ;C. Lafaurie)
Château d'Arche n (Méricq). . .
Id. (Dupeyron)...
Chài. d'Arche Vimeney'iComei)
Chat. Lafon (Désir Lafon)
TnMtn
'20
8
.1
8
1-2
■■•an
vu k.
5
CRUS BOURGEOIS ET BOXS ARTISANS
C<imarque (Vandier) 8
Au bourg (i. Dubedat) 12
Id. (Mansencau) 8
Id. (Mine Faugas) 7
îmee cRus (Suite > .
Au Puits (Prançois Lafon)
Château Filhot (Héritiers du
marquis B. de Lup-Saluce> .. 80
Crû Lamothe (Conseil) 15
Id. (Dielz) 6
CRUS BOURGEOIS ET BONS ARTISANS
Au bourg fCadichot Lafon) 5
Id. (A. Lafon dit Lanère'. 5
Id. (Ëernard Espagne t) . . 5
Une vingtaine de petits propriétaires font de 2 à 5 tonn.
CtÊTé : Cbabannes.
Mâirt : Raymond Lafon.
Adioimt: Désir Dubedat.
JnhttuUmrt : frères Maristea ,.i3 élevés .
IntHnOrieeê : Sœurs de la Suinte- Famille
fô^elèvesl.
Sotairt : Chauvet.
Pfrrepteur : Méricq fils.
Médecin : Barrère.
AvlerçUtes-eafetiers : Ferbos, Guirheney.
Denrées col. : Barbe, Guichoney.
Drapt (marchand de) : Poujarahieu.
Fêtes toeales : saint Pierre-ès-Uens, |cr août,
et le dimanche de Quasimodo.
TOUIjBMNE. — 103 h. — 658 hect. — 28 m. d*alt. près la mairie, et à
50 m. enyiron à Textréinité S.-O. de la commune. — 1 k. à l'O. de Langon.
— B. : aa N., par la (jaromie ; à TE., par Langon; au S., par Langon et
Fargues; à 1*0., par Preignac. — Arr. par la Garonne. — Gh. de fer et
Bet. ii vap., st. et escale de Langon. — R^ N^* de Paris à B* et en
Espagne. — R^ D^ de Langon k Pageot et à Villandraut. — Gh. d'int. o.
de Langon à Saucats. — B. de P. : Langon. — B. T. : Langon. — Vill.
pr. : Jeancabos; la commune comprend Vîle de Jars-sur-Garonne, ayant
environ 64 hect.
861 : au N., très-bonnes palus; au centre, terres argilo-graveleuses; au
S., terres sablonneuses. — fikms-sol généralement argilo-graveleux.
Division du sol : vig. en jouai., 212 hect.; ter. lab., 146; prés, 96;
saussaies et oser., 21; chênes et pins, 26; chftt., 5; acacias, 5; sol b&ti et
j., 24; ch., 15; riv. et miss., 40; dom. de TÉtat, 38.
Les Vins blanca produits par 2/3 sémillon, 1/3 sauvignon, muscadelle,
guêpier, sont corsés et liquoreux, ont de la iinesse et une sève qui les
rapprochent de ceux des grandes communes ; prix de primeur, 450 à 800 fr.
pour les premiers crûs, qui ont obtenu, au bout de deux ans, jusqu*à
1,300 fr. pour des années exceptionnelles. Les deuxièmes crûs se vendent,
en primeur, de 800 à 450 fr.
Les Vins ronges • surtout ceux des sables, sont de très-bons vins
d* ordinaire, colorés et corsés, droits de goût; ils vieillissent vite et se
conservent longtemps en bouteille; ils sont produits par 2/3 malbec
(mauzat) et 1.'3 cépages divers.
(*; Le crû d'Arche-Méricq comprend 7 hect. de vii^nes. situées sur un des points culminanls
de Sauternes, complantés exclusivement de semilion et de sauvignon, ei produit un vin
classe parmi les premiers seconds crûs« se rerommanflant par sa grande douceur.
COliMUNB DE TOULEN>'E
Tf5
ETf CÔTES
ImUI.
Tmbmii
ili r. fil \
La Grarère (La Bar-
chède)
»
« 10
A Bellevue (lAdonnepèn)
H
' Î5 10
i ru^oc( ')[C.GatellaD)
«
. 10
Chdt. de Hougemont-
BarberousseC) (M.
Garreau) t . . .
*>
»• n
Jeanblanc et Courhon
(Martin)
B
8
A la Tourte ( V^e Du-
bourdieu)
ARespide(*)[BhTvéTQ).
»
* 10
II
8
PRINCIPAUX PROPRIETAIRES
e:t palus
.4 r/te Gmère (Vve Di-
mat)
A la Oravère Rivière)
En Palus (G. de Pon-
lac)
IJ. (de la Mire
Mory) (*)....
Id. (V^* Apiau) .
Id. (A. Oumeau)
AuGassiot(')(C.CtieU
lan)
À Plaisance (Lafargue)
Beeiftl. Tmimu
blé. vil r. Tin b.
80
25
10
a
300 18
300
150
60
»
30
7
4
8
6
»
11
Une quinzaine de petits propriétaires font de 1 à 5 tonn. rouge ou blanc.
\,9rt * r««>«
Mairf : J.-B. Castaing.
À^oiut : H. Ladonne.
Seeritaére : S. Sauvage.
InsHtuteitrs : Poupardin finter. et extor. 100
élèves); Sauvage, inst comm. (37 élèves).
ImtittOriee : U"« Sauvage (27 élèves).
SodéU de secours mtUuels (180 membres).
Àgint fassttr. : J.-B. Castaing (làNatUmaU).
Barriques (fabricant de) : G. Rivière.
Bois (marcliands de) : i.-Ë. C
lils, Jean Hivière.
Castaing père et
BotUànçêr : Arnaud Faugas.
Cordonniers : A. Latoumerie, Laurent.
Courtiers en vins : Ladonne père et fils.
Forgeron : B. Dubourdieu.
Scierie mécanique : J.-E. Castaing père et flls.
Fite locale : jour de la Pentecôte.
CANTON DE SAINT-SYMPHORIEN
5,820 h. — 32,500 hect. — Divisé en 1 communes : SaintrSvmphorien,
Balizac, Hostens, Louchats, Origne, Saint- Léger, le Tuzan. — B. : au N.,
par le canton de Podensac; à TE., par le canton de Villandraut; au S., par
le dép* des Landes; à 1*0., par le canton de Belin. — Arr. par la Hure et
ses aÎBluents, le ruiss. d'Origne et le ruiss. Blanc, et par plusieurs petits
ruisseaux se dirigeant, les uns vers TE., dans la vallée du Ciron, les
antres vers FO., dans la vallée de la Leyre.
Soi sablonneux, peu fertile. Autour de quelques villages, terres douces
9ablo-argileuses, peu étendues, consacrées aux céréales et aux prairies. —
Sons-Bol présentant gén. le tuf, à une profondeur variant de 40 cent, à
1 mètre 50. Quelques parties argileuses peu importantes sont exploitées
par des tuileries.
Revenus : à peu près ceux que nous avons signalés pour la partie S. de
l'arr* de Bazus.
1® Bois de pins exploites pour échalas, manches 'à balais, bûches et
bissomiats pour chauffage, étançons de mines, planches et résine, gén.
distillée dans la contrée.
29 Tamis de chênes pour faissonnats et fagots. (Voir p, 6 et 9.)
'1; A Tustoc. 10 hect. consacrés à la vigne sont entièrement situés sur un sol argilo-grave*
leux. et oomplantée exclusivement en semillon et sauvignon. Ils produisent un des meilleurs
nos de la commune.
**; Le vignoble de Rougemont, en voie d'agrandissement, doublera sa production d'ici peu.
.'^. Le domaine de Respide comprend 13 hect. dont 7. situés en côtes, sont consacrés à la
'HgQo. Le vignoble, en voie de regénération, arrivera à dépasser cette moyenne.
;', Porté àlblie, commune de Prelgnac (canton de Podensac).
*; L« crû de Oassiot comprend 5 hect. de vignei
vignes rouges.
76 ARBONDISSEMEirr DE BAZAS — CANTON DB SAINTHSYMPBORIBN
3<» Xjégames et oéréales : pommes de terre, haricots, seigle, mill^,
millade, sarrazin, ne suffisant pas oa suffisant à peine à la consommation
locale. — Chaque métairie produit, en moyenne, 90 kil. de Chanvre.
A9 Élève du Bétail. — Race oviney donnant un revenu peu important
par la vente de la laine, ou par celle des agneaux, mais très-important
au point de vue des engrais que les brebis fournissent aux terres maigres,
qui, grâce à cette bonne fumure, rapportent le seigle et la millade, dont
s'alimentent les agriculteurs de ce pays. Ce canton offre environ quatre-
vingt<iix troupeaux de quatre-vingts têtes.
Depuis la vente des conmiunaux et Tensemencement des landes, les
troupeaux de brebis ont beaucoup moins diminué dans ce canton que dans
le reste du Bazadais ; mais, obligés de pacager presque constamment au
milieu de jeunes pins ou de hautes bruyères, les toisons des brebis sont
généralement moins belles et donnent un moins bon revenu qu'autrefois.
D'un autre côté, la nourriture étant souvent insuffisante , beaucoup de
troupeaux ne peuvent arriver à se renouveler par le croît annuel. Les
agneaux gras se vendent de 8 à 10 fr.
Race bavme bazadaise, bœufs ou vaches, servant aux travaux des champs,
tandis qu'un petit nombre de vaches bretonnes fournissent le lait néces-
saire à la consommation locale.
Le Métayage, généralement usité, donne au propriétaire la moitié du
seigle, le tiers de la miUade, la moitié de la résine.
Ce vaste canton, où tous les chemins vicinaux ou d'intérêt commun sont
encore en projet ou en voie de construction, est un de ceux ou l'agriculture
et l'hygiène sont le plus négligées. La vie de beaucoup de colons, enfoncés
au milieu des bois, se rapproche de la vie sauvage. Ils mangent du pain de
seigle, du millet ou du maïs transformé en cruchade, et boivent une eau
jaunâtre et infecte coupée avec de mauvais vinaigres falsifiés ; aussi sont-ils
chétifs et indolents.
Plusieurs communes encore garnies de marais et de lagunes ont, en été,
des épidémies de fièvre souvent très-pernicieuses , en partie augmentées
par le rouissage du chanvre dans les marais. L'instruction manque
absolument aux 4/5 des adultes ; cependant, il faut reconnattre que tous les
enfants qui ne sont pas trop éloignés des écoles les fréquentent assez
régulièrement, et sont même assez intelligents.
Les paysans, gén. très-hosjiitaliers , sont cependant âpres à l'argent, et
poussent quelquefois trop loin la cupidité.
SAINT-8YMPHORIEN. — 1,948 h. — 10,639 hect. — 51 m. d'alt.—
24 k. à ro. de Bazas; 21 k. au S.-S.-O. de Preignac. — B. : au N., par
Origne et Balizac; à l'B., par Saint-Léger; au S., par Bourideys et le dép^
des Landes; à l'O., par le Tuzan. — Arr. par la Hure et par le ruisseau
Blanc. — Gh. de 1er du Nizan à Saint-Symphorien (*). — R^ D^ de
||J (lo ohemia de fer, construit par M. Fuuffèro et terminé en 1872, traverse une conlrct\
rouverte de forêts de pins séculaires, à laquelle il a donne une plus-value considérable. Il
est probable qu'il sera continué jusqu'à Soa* et Laboubcyre, département des Laudes.
COMMUNE DE SAINT-SYMPHORIEN
77
Preignac à Saint-Sympborien. — Gh. de gr. com. de Podensac à Saint-
Sjmphorien. — Gh. d'int. c. de Saint-Symphorien à Hostens; de Saint-
Sjmphorien à Cabanac (ces deux derniers en cours de construction). —
Gh. vie. de Saint-Symphorien à Argelouse. — B. de P. — B. T. : Vil-
laDdraut. — Bourg important et bien bâti. — Vlll. pr. : Arrode, Gardit,
Jouanheau, Lassus, les Crabeys, Millet, Pudeau, Tartehume.
Sol sablonneux, of&ant quelques parties sablo-argileuses vers VO. —
fik>ua-sol varié, offrant gén., vers le N. et TO., de Targile blanchâtre qui
devient rougeâtre vers le centre de la commune. Cette argile est dure,
imperméable et très-bonne pour les tuileries; au S., on trouve encore un
peu d'argile du côté de Lassus , mais plutôt du tuf, tel que celui qui
occupe le S.-E. — Toute la partie E. offre du sable. Autour du bourg et sur
les bords du ruisseau qui T arrose, on trouve de la pierre formée par
Tagglomération de coquilles fossiles dont on découvre encore de beaux
échantillons entiers, ainsi que des dents et autres détritus d'animaux
fossiles très-curieux. Ces pierres sont exploitées comme moellons.
Division du sol : pins et semis, 7,586 hect.; landes et pât., 1,250;
ter. lab., 748; prés, 159; chênes, 628; marais et lag., 144; sol bâti et j., 44;
ch., 60; miss., 20.
La récolte du millet correspond à la moitié ou aux deux tiers de la récolte
du seigle.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
A dhers lieux ( J. Diipuy nM)
Au bourp (J. Lapeyre)
AJùuanneau {A . Desbarra ts)
A Lassus (J.-B. Callen)
A Lassus et à Brunei (Léon
Bacque)
ABrous, Péroi C), ^tc. (Numa
Callen)
Au Martchand (Mm« de Tar-
tas)
Au Bourg (P. Callen fils)..
1(1. (Dr J .-B. Lapeyre)
Id. (B. Lapeyre fils).
Id. (P. Cofoubie) . . . .
A Arrode (M. Martin)
A Gardit (D. Roumazeilles)
A Jouanfieau (Fabre)
M. (Réglât)
A Ihtgrma (J. Ben(juet) ....
Au bourg (P. Menjon)
Id. (C. Catellan)
Id. (S. Menjon)
A Couy (J. Bemaaet)
A Estiau (P. Martin fils aîné)
A la Clède de MussotU (P.
Roumazeilles)
Aux Crabeys (A. Batailley).
Id. (J. Batailley)..
A Marquet (P. Bernadet). .
Itcttl. Im-
nlfl*. uni.
350 811
400 658
300 484
250 411
200 360
200 499
200
340
120
381
160
336
130
254
80
220
180
291
150
220
130
200
100
158
150
208
90
218
00
118
40
94
45
174
80
193
120
114
80
157
80
140
60
141
A Lassus et Renard (!!« J.
Ninon Callen)
A Latrougne (J. Dupart)...
A la Bastide (P. I"
Id.
(P. Martin fils)
(Mme Espagnet).
A Lagrolet (P. Roumazeilles,
notaire)
A Pudeau (P. Roumazeilles)
Aux Claris (P. Roumazeilles,
de Budos)
Aux Crabeys (J.'B. Bergev)
Id. (G. Roumazeil-
les frères)
A Gaillardine (J. Hazera fils)
A Bile {M. Pallas)
A Millet (Dubergey)
A Lesj)lem (J. Lafon)
A Oiiillet(P. Roumazeilles.
Pierron)
Au bourg (A. Espagne!). . . . ,
Id. (J. Bannel)
A Tartehume (M. Pallas)...
A Carbouey (S. Roumegouz
aîné)
A Marian (M. Martin aîné)
A Estiou (P. Martin huissier)
A Labroaue (B. Meynié)...
Au Moulin neuf (J.-J. Du-
part)
leelQl.
l«e-
nl|l«.
Urn.
60
141
40
130
M
124
40
60
45
94
45
95
25
84
50
91
60
83
40
88
40
87
80
40
30
81
25
75
35
64
»
74
40
78
40
65
60
64
40
54
25
50
66
Une quarantaine de petits propriétaires font de 10 à 30 hectol.
f}', Le domaine de Brous, Pôrot, etc., contient 400 tètes de brebis, 4 paires de bœufs et de
listes ttt beaux bois de pins ou de chênes; 1/8 est en taillis de cette dernière nature.
Î8
ARRONDISSEMENT DE BAZAS — CANTON DE SAINT-SYMPB0R1EN
Conseiller général : Numa Calien.
Conseiller d'arrondissement : Hazera.
Curé : Fauro.
Maire: Outauzin.
Adjoint : Jeaaty Dupart.
Secrétaire : (^pileville.
Institutevr contMimal : Ikitdilley (131 élèves;.
Institutrice communale : sœurs de la Ductriue
chrétienne .'45 élèves).
Institutrice privée : M»» Dupart (37 élèves].
Juçe dejMiWn' Joseph Lapcyre.
Grêler : Oourguo.
Notaire: Pierre Roumazeilles.
Huissier : H. Martin
Percepteur : de Gazes.
Postes (directrice des) : M»* de G roc.
Médecins: Dutauzin, !> J.-B. Lapeyre.
Sages-femmes : V'« fiannel, Lucbert, LAboirio.
Gendarmerie : brigailier, Housseau.
Société de secours mutuels : prés. J.-B. La-
peyre (130 membres] .
Aubergistes : Bannel, Goloubie Trères. Duluc,
Darthial, Espagnet, Graberat, Lapeyro,
Mano.
Balais (fabrique mécanique do manches à] :
Jcanty Dupant; nombreux ouvriers fabri-
quant à bras.
Barils (fabricants doj : au bourg, Dubourg;
a la Biastide^ Dubourg.
Bois (marchands de] : Pierre Coloubie afné,
Goloubie frères jeunes, Hazerat. Réglât.
Bouchers : 0. Baanel. Espagnet.
Boulangers : Bannol, Espagnet. L. Loubrie.
Turtot.
Cha*'cutier : Georges Bannel.
Charrons : Coloubie Pralong.
Denrées colon. : Espagnet, Lc^iisj. Loubrie.
Draps et nouveautés : J. Dupart, Larue, Mai-
son nave, Mengeon aine.
Fers (man:hand de) : F. Du[>art.
Forgerons-Serruriers : Augustin, Golo Colou-
bie. Lartigue.
Laines (marcliuud de) : P. Goloubie aine.
Meuniers : Goloubie jeune, au rooul. du
bourg; Dessaus, au moul. du ruisseau
Blanc: Joanty Dupart, au moul. Neuf: Fer-
rand, nu moul. ae Lescroumpes; Martin,
nu moul. de Marian.
Peintre : Lafon.
Pharmacien : A. Dupart.
Résineux (fabricants de produilsj : Gallen.
1'. Goloubie niué. Réglât.
Scierie d vapeur : Goloubie frères jeunes.
Tuiles et brigue* : Hazera, Seris.
Vins (négociants en) : Dupart 3», Jean lieu,
Bernard Martin.
Voiturier : Descazeaux , service régulier de
Saint-Symphorieu au Nizan par Villau-
draut.
Marchés : tous les mercredis.
Foires : très-peu importantes, 2 juin. 23 août.
Fêtes locales : saint .\ntoino, le 17 janvier, et
lo 22 août.
BALIZAG. -- 935 h. — 4,n8 bect. — 30 m. d'alt. à VE. de la com-
mune.— 9 k. au N.-N.-E. de Saint-Symphorien; 7 k. a l'O. deVillandraut;
22 k. au S. de Podensac. — B. : au N., par Landiras; au N-Ë. , par
Budos; à TE., par Léogeats, Noaillan, Villandraut; au S., par Saint-Léger
et Saint-Symphorien ; à TO., par Origne. — Ait. par la Hure et par son
affluent le ruiss. d*Origne. — Étang de Laferrière : superficie, Il hect. —
Source ferrugineuse à 1,500 m. à 1*0. du bourg, aux alentours duquel se
trouvent d'autres bonnes sources; aux extrémités de la commune, les eaux
sont peu potables. — Gh. de gr. oom. de Podensac à Sore. — Gh. d'int.
o. de Villandraut à Hostens (en cours de construction de Balizac à Hostens).
— B. de P. : Villandraut. — B. T. -.Villandraut. — Bourg très-bien
situé sur une colline au bas de laquelle coule le ruiss. d'Origne. — Vill.
pr. : Bemadet, Mabon, Mouliey, Moureau, Pinot, Triscos.
Sol partout sablonneux. A Fextrémité de la commune, petite grave
fine. — Sous-sol varié : à l'extrémité 0. de la commune, tuf très-femi-
gineux, autrefois exploité; dans le reste de la commune, tuf peu ferru-
gineux; près du bourg, et sur les bauteurs qui F entourent, couches
superposées et successives d'argile et de sable où Ton a trouvé des minerais
de fer; près les bords du ruisseau d'Origne et sous ces couches, on a
découvert un banc de carbonate de chaux contenant encore des coquilles
fossiles, marines et fluviatiles.
Division du sol : pins et semis, 3,243 hect.; chênes, 234; ter. lab. ,400;
prés, 151; marais, 39; landes, 40; sol bftti et j., 20; ch.,29; ruiss. et
étangs, 22.
Raoe bovine : environ 200 vaches laitières bretonnes qui produisent
COMMUNES DE BALIZAC ET d'HÛS»TENS 79
des veaux et du lait exportés sur Bordeaux ; bœufs bazadais servant aux
travaux des champs. — Race ovine : environ 30 troupeaux de ''^0 têtes
qui donnent des agneaux, de la laine et des engrais.
PRINCIPAUX PROPRIETAIRES
iMtol. I«c-
Miflt. Uni.
A Pinot ( famille du comte
de Sabran Pontevès) 300 637
.4u6(nir9(J. OartigollesiM). 180 218
Id. (Gh. Férié) 90 134
Id. (Vve Bahans) (i5 117
À la BrèdeJJ. Lapeyre) ... » 129
A Lantre (E. Lalanne) .... 40 144
A Mahon (Em. Claverie)...
A Triscos (J. DartigoUes) . .
Id. • (P. Maisonnave) . .
A Bernadet (G. Déjean)
A Moureau (P. Coloubie) . .
A Mailluc (Et, etEm. Dupuy)
Environ cent- vingt-cinq petits propriétaires font de ô ù 50 hectol.
Ifclel.
IM-
ttifii.
Ur«.
120
126
100
124
60
75
75
107
50
75
50
69
Citt'é : Lo^.irtie.
Matre: Cil. SsLngo.
Adjoint : Ed. DiirtiffoUes.
Secrétaire^nstit. : P. Gaââiaii (66 élèvus/.
InstituPrice : M»» Claire Martin (33 élève:
Ànbergùtes: Audoit, A. Dupart; Triât.
Bétiiset (entrepreneur do) : Dubernot.
Bci» fmarchand? de; : Pujeau et Auge y.
BoiKher- bou langer : A. Dupart.
Fargeron- taillandier : J. Corbin.
esj.
Meuniers: Bouiu (ferm. de M. deSabrau), au
inoul. de Laferrièro, où se trouve un étang
poissonneux, ayant 2 k. de long; Audi-
^uon (ferm. de M. Dartigoilesj, au moul.
de Triscos.
Résineux (fabrique de produits) : Ed. Ûarti-
f^olles, Lterti^ulles jeune, Gh. Sango.
Foires : 18 mai, 8 octobre.
Fête locale : 11 novembre, ou dimanche sui-
vant.
HOSTENS. — l,an h. — 5,689 hect. — ^4 m. d'alt. — 15 k. au N.-O.
de Saint-Symphorien ; 42 k. au S. de B*, en passant par Yillagrains; 28 k.
de Castres; 30 k. de Portets. — B. : au N., par SainMrfagne; à l'E., par
Louchais et le Tuzan; au S., par le dép^ des Landes; à 1*0.^ par Belin et
Beliet. — Arr. par le ruiss. de Paillasse. — Gh. de gr. com. de B^ à
Léognan, à Hostens et à Sore; de Marcheprime à Hostens; du Haut-
Yillagrains à Castres. — Gh. d'int. c. de Saint-Symphorien à Hosteins (en
construction). Courrier quotidien de Castres à Hostens. — B. de P. —
B. T. : Belin et Castres. — Vill. pr. : Haudoua, Retis et Hostens.
Sol gén. sablonneux ; vers le bourg , quelques parties sablo-argileuses
assez fertiles. — Soiis-Bol varié : sable, tourbe , et , en quelques endroits,
alios, à une profondeur de 30 à 80 centimètres.
DiviBion du sol : pins et semis, 3,000 hect.; chênes et pins, 684; chat,
et acacias, 10; landes et marais, 840; ter. lab., 764; prés, 160; pSlt., 100;
sol bâti et j., 40; ch., 80; ruiss., 11.
Race ovine, environ 80 troupeaux de 80 têtes en moyenne. — La récolte
da millet et de la millade correspond aux 2/3 ou à la moitié de la récolte
en seigle. — Chaque métairie produit environ 30 kil. de chanvre.
PRINCIPAUX PROPRIETAIRES
Btct«l. IK-
nlfle. UrM.
Au bourg (J. Hazera maire) 200 756
Id. (Paul Uazera)... 100 300
Id (Dr P. Ballion).. 100 244
Id. (Dutauzin) 100 237
Id (Outrénit) 100 138
A Canet et Rétis (E. Lapeyre)
A Haudoua (Lescarret)
Id. fT. Demay)....
Id. (J. Dulou et J.
Goiffard) 60
iMtol.
Ml|l«.
80
100
60
IM-
um.
181
121
95
125
80
ARRONDISSEMENT DE BAZAS — CANTON DE SÂINT-SYMPHORIEN
A Ilaudoua (Villetorte) ....
A Cazalas (J. Dubourg) —
A LamothejE. DubourgJ ..
A Guiron (É. Bordessoiilcs)
A Canet (A. Lapeyre)
Au bourg (Et. Nauvéil)
1(1. (Urt Mussotte) . . .
Id. (C. Patanchon) . .
Id. fM. Dubedat)
Id. (M. Caverne) ....
Au bourg (E. Hazera)
A Cfiapeau (A. Fabre)
A Héiis CL. Lapevre)
Id. (P. Salleâ)
Id. (Paulin Dubo)
IflCM. IM-
nifle. bru.
40 69
40 171
80 105
40 118
40 124
80 9i
60
30
88
70
50 58
30 50
15
50
30
54
57
70
50 Ci
30 52
A Cap de Dos (Diicourneau-
Pichot)
Id. (P. Roumazeilles)
Ch. de Tuzan (A. Balailley)
A Bernadas (P. Courbin) . .
A Haudoua (M. Dubedat)..
Id. (Guil. Balhon
Nantiche)
Id. (G. DupuchJ...
Id. (J. Chéou Bai-
lion)
A Sarton (P. Fauquet)
Id. (Jean Labordes).
A Sam ion (P .Roumazeilles
gendre Duclerc)
■fille, tares.
40
77
40
6G
30
64
35
82
50
62
30
53
40
63
40
58
40
56
50
Si
65 9G
Une vingtaine de petits propriétaires font de 10 ù 30 hectol.
CiMr#: Aubaret.
àfaire : Jean Hazor.i.
Adjoint : L.-A. Dutrénit.
Notaire : Georges Peliço:».
Secrét.-ftut. : Alexis Martin (07 élèves).
Institutrice : sœurs de Sainl-Jo^^euh ()U élèv).
Médecins': Dr Marlhions, Trouille, J. Vulmy.
Vétérinaire : Musotte.
Postes (directrice dos) : M»» Martin.
Anbergistes: OupucU (hôtel de la Poste); (^1-
loQ, Cadicliolf Dulou, M>a« Ducouruoau,
Forin.
Boucher : Dupucli.
Boulanger : Ë. Dufourc.
Cafetiers : Dupiich, Salleâ.
Charcutier : Dotas.
Chatron : J. Diilou.
Denrées coloniales : Catien. Dupin.
Draps (marchand dit) : J. Iiazora.
Forgerons -sciTuriers : (^llcn, Jouglens.
Laines (inarcliand de) : E. Hiizera.
Marérhavx-ferrants : Dupin, Huumazeilles.
Menuisiers: (^ziinajou, Kicard.
Montons et agneavjr (march. de) : P. Duderf.
Produits résineux ((^ommiss. eu) : P. Du-
clerc.
Produits résineux (fabricants de) : J. Uozera,
Ljipeyre.
Vins en gros : Dubadat, Dulou.
Foires: 26 mars, 18 novembre.
Fête locale : saint Pierre-ôs- lions. 1^ jioûl,
ou dimanche suivant.
LOUGHATS. — 815 li. — 3,903 hect. — 60 à ^3 m. d'alt. — 14 k. au
N.-O. de SaintrSyxnphorien ; 16 k. au S. de Saucats. — B. : au N., par
Cabanac et Guillos; à TE., par Origne et Sain^Sympho^ien ; au S., par le
Tuzan; k TO., par Hostens. — Arr. par le GatrMort et par le ruisseau
d*Origne; ce dernier prend sa source près réalise de Louchats. — Gb.
d'int. c. de Cabanac k Saint-Sjmphorien ; d'Hostens à Villandraut; de
Saint-Michel à Louchats (tous en cours de construction). — B. de P. : Hos-
tens. — B. T. : Saint-Symphorien. — Vill. pr. : Louchats et Pillon.
Sol sablonneux. — Sous-sol gén. composé de tuf, offi*ant cependant un
peu d'argile vers le centre.
Les nombreuses lagunes (quelques-unes poissonneuses) et les eaux
saum&tres qui sont bues donnent, en été , des fièvres très-intenses aux
habitants de cette commune, où de grandes améliorations sont à faire, au
point de vue de F hygiène, des routes et de l'agriculture. On y trouve
beaucoup de cas de pellagre, surtout chez les femmes. Coups de vent
très-violents, venant de TO., c^ui enlèvent souvent toitures et palissades;
grêle rare ; pluies abondantes en hiver.
Division du sol : pins et semis, 3,030 hect.; chênes, 300; ch&t. et
acacias, 6; ter. lab., 375; prés et pâturages, 100; marais et lagunes, 43; sol
bâti et j., 20; ch., 25; miss., 4.
Bétail : environ 20 troupeaux de 80 têtes de brebis; vaches bretonnes
laitières; bœufs bazadais pour le travail.
COMMUNES ME LOUCHATS ET D'ORIONE
81
PRINCIPAUX PROPRIETAIRES
A Guiredeyre (A. Diipiiy)..
.4 Jeannic (E. Hazera). "...
A LabitU(A. Roumegoux).
A Curton (E. Pallas)
Au bourg (M. Marthiens,
notaire)
Id. (V. Marthiens) .
Id. (J. Mano)
La HourtUe ou la Houresse
(E. Ulanne fils)
Cournaou (J. Brun)
A PiUon (A. Courbm)
(J. Courbin).
Id.
Itdtl.
Hre-
klé
ur«.
120
340
250
275
140
228
100
192
9
122
80
108
50
70
80
118
70
\[\
60
72
50
85
A Pillon(G. Dulou)
A Curtoji (Batailley)
Id. (J. Dubourg)
A Pussac (Lacassagne)
A Barban (E. Ducliic)
Id. (Dulou fils)
Id. (A. Mussotte)...
A la Houresse (Darnaud Pevs)
A Guirautf'l (A. Dubearn*)..
A Jordis (G. DudezetJ
A Argilas (F. Lucat amé)..
.4 Pillon (Ricon)
ImUI.
Hm-
kl«.
tam.
50
68
60
72
50
63
60
88
40
102
40
63
35
63
45
68
45
56
40
52
50
51
40
49
Une quarantaine de petits propriétaires font de 10 à 40 hectol. seigle.
Ç^''(: Moiinier.
Maire : (j, Dulou. — Adjoint : F. Lucat.
Ser.'ét.-iiuiit. : Brun, école mixte (76 élève-»..)
Médecin : Dr Valmy Marthiens.
Attbet'ffiglrs : BordessouUes, Courbin, Jeantil-
l">t. Sore.
hrfi^setapneauximarchAndsiie) : Bec, Cour-
bm, B. Lucal, Léger, S mbiran.
Cha>iTon : A. Courbin.
Forgerons : BordessouUcs, Courbin, Laprie.
Produits résineua : Valmy Marthiens.
Tuiles et briques (fabricants dej : Hazera,
Marthiens, Roumegous.
Fête locale : 14 septembre, ou le dimancha
suivant.
ORIGNE. — 294 h. — 2,398 hect. — 60 m. d^alt. — 8 k. au N. de
Saint-Symphorien ; 15 k. au S. de Cabanac. — B. : au N., par Guillos; à
l'E., par Balizac; au S., par Saint-Léger et Saint-Symphorien; à TO., par
Louchais. — Arr. par le ruiss. d'Origne, affluent de la Hure. — Sources
nombreuses ; eaux gén. assez bonnes, les puits ayant presque tous de 2 à
5 m. de profondeur. — Gh. d'int. c. d'Hostens à Balizac; de Cabanac à
Origne (tous en cours de construction). — B. de P. : Saint-Symphorien.
— B. T. : Villandraut.
Sol sablonneux. — Sous -sol de tuf, à une profondeur variant de 15
cent, à 2 mètres; vers l'O., bancs d'argile exploités pour les tuileries.
Division du sol : pins et semis, 1,867 hect.; pins et chênes, 157;
landes, 150; ter. lab., 130; prés, 43; pât., 20; marais et lagunes, 12; sol
bâti et j., 51; ch., 10; miss., 4.
Bétail : troupeaux de 80 têtes brebis.
PRINCIPAUX PROPRiéTAIRKS
A GalUen (J. Dubourg)
A Cap de Berne (A. Roume-
goux) 50
A Malente (J. Carreyre). ... 60
A Menjaurian (A. langue-
don) 80
A Peyrat (C*® de Sabran-
Pontevès) 50
iMttl. II««-
kl4. UfM.
100 200
177
131
96
119
Iwtfl. lee-
klé. tara.
Au bourg (A. Diibos) 40 111
.1 Liot (P. Fontebride) .... 50 86
A Chéou (A. Dupuv) 25 117
A Riganet (P. Lahouilleau). 30 91
A Piron (yve M. Darthiail) 30 97
A Blaye (Hazera frères). ... 30 66
Id. (J. Dubos) 30 46
A Lanbiet (P. Roumazeilles) 35 45
Une douzaine de petits propriétaires font de 10 à 30 hectol.
f.'uH : Campana.
Maire : A. Dub js.
Adjoint : P. LAhouilleau.
Secrétaire : Et. Dugoua.
6
82
ARRONDISSEMENT DE BAZAS — CANTON DE SAINT-SYMPHORIEN
ln$UtnMce : M»» Gannet (18 élèv.), éc. inixle.
Aubfi'gisfe : Bellol.
Cf^etier : Carre yre.
Mevnier : Bernât Carrovre.
Tittliet^ê : P. Mallel, Duparl, Morillon.
Fftes loraJeê : 19 mai, xl décembre.
TUZAN. — 283 h. — 1,800 hect. — 80 m. d'alt. — T k. à rO. de Saint
Symphorien. — B. : au N., par Hostens, Louchats et Saiot-Symphorien;
à TE., par Saint-Symphorien ; au S., par Saint-Symphorien et le dép^ des
Landes; k TO., par Hostens. — Arr. par quelques petits ruisseaux inno-
més, se dirigeant, les uns vers la Leyre, les autres vers la vallée du Ciron.
— Gh. d'int. o. de Saint-Symphorien à Hostens, en cours de construction.
— B. de P. : Saintr Symphorien. — B. T. : Villandraut. — Vill. pr. :
le bourg, Tabarton.
Sol sablonneux ; quelques parties légèrement argileuses et un peu fertiles
du côté de Lartig^au. — Sous-sol de tuf.
Division du sol : pins et semis, 1,400 hect.; chênes, 154; ter. lab., 147;
prés, 34; p&t., 10; marais, 38; sol bâti et j., 8; ch., Tf; ruiss., 2.
Bétail : 22 troupeaux de 90 têtes en moyenne (brebis ou moutons). —
Le millet et la millade donnent, en hectolitres, 60 k 15 p. 100 de ce que
donne le seigle.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
HccMl. ttfirf.
klé. teet.
A Tabarton (C^ de Sobran-
Pootevès) 300 743
A Lartigau{J. Fessant)... 120 154
Au bourg (E. Bordessoules) 80 88
M. (J. Dubourg).... 60 50
Id. (P. Dubourg).... 80 55
Une dizaine de petits propriétaires font de 10 à 40 hectol. et possèdent tous
quelques bois.
Au bourg (Dubourg aîné).
A Nine (S. Menjon)
Id. (J. Roumazeilles). .
Au bourg (G. Villetortej. .
Id. (A. Villetorte)..
■MM
Ispcfl
kl4.
bMt.
. 55
50
GO
80
. 60
68
. 50
26
. 35
27
Curé : Rambaud.
Maire : J. Ihibourg.— Adjoint : A. Villetorte.
Secrftiit't : Jeanty Dubourg.
Institutrires : sœurs de l'Lnfant Jésus, école
mixte r2i élèves).
Aubei'Çtête : Dubour?.
Pfvdvits résinevw (î.ibri(iuo dej : Bordes-
soules.
Fêles locales : saint Juan, 2J août, .saint Mi-
cliel, 8 mai et 29 septembre.
SAINT-LÉGER. — 468 h. — 3,892 hect. — 48 m. d'alt. — 2 k. à l' E.
de SaintrSymphorien; 25 k. au S.-S.-O. de Preignac. — B. : au N., par
Balizac; krE., par Villandraut et Préchac ; au S., parBourideys; k VO., par
Saint-Symphorien. -^ Arr. par la Hure et par son affluent le ruiss. Blanc,
qui prend sa source à la fontaine d'Escassefort, à 1,000 m. du moulin. —
Sources nombreuses autour du ch&teau de Castelnau et du bourg. —
Sources ferrugineuses a Castelnau et à Barricaille. Près du bourg,
petite fontaine ayant dans le pays la réputation de guérir les maladies des
yeux et autour de laquelle on voit, le jour de la fête locale, de nombreux
malades venus de fort loin. — Gh. de 1er du Nizan k Saint-Symphorien;
station de marchandises. — R^ D^« de Preignac k Saint-Symphorien. —
B. de P. : Sain^Symphorien. — B. T. : Villandraut. — Vlll. pr. : Saiut-
Lôger, 6os, Villemegea et la Burthe, oii le chemin de fer fait halte.
COMMUNE DE SAINT-LÉGER 81^
Sol gén. sablonneux. Du côté de Villemegea, quelques parties sablo-
argileuses. — Soub-boI gén. composé de tuf; présentant aussi de la pierre
sur les bords de la Hure, entre Saint-Léger et Castelnau.
Division du sol : pins, 3,462 hect.; chênes, 113; ter. lab., 209; prés, 42;
pût., 18; vergnes, 13; sol bâti et j., 14; ch., 13; ruiss., 9.
Bétail : 20 troupeaux d'environ 100 têtes race ovine.
On récolte ordinairement en millet et millade, selon les domaines, de
40 à 60 p. 1()0 de la production du seigle.
PRINCIPAUX PROPRIETAIRES
.4 ta Toulouze ( Gte de Sa-
brao-Pon levés).
A
Villemegea (P. Callen) . .
Id. (P. Coloubie).
(Dr - - -
Id.
J.-B. La-
peyre).
ceUI.
Hee-
klé.
bm.
»
800
300
479
200
300
240
308
120
300
100
250
100
250
40
110
Id. (L. Bacqiie)..
A Bos (Jeao Lucou)
A Couteron (Jules Martin).
.4 GuiÇfiet (J. Dartigolles).
Une dizaine de petits propriétaires font de 10 à 30 hectol
A Guig net (J.Deirtisolle^ atné)
A Inoscle (Numa Callen). . .
A Bâillon (J. Dupuy jeune)
Id. (J. Dupuy cadet)
Au Battant (J. Bourideys) .
A Bos (Perroy) ." .
Id. (J. Gardère) 50
Id. (B. Callen:) 50
Id. (D' Glaverie)
Hectel.
IM-
Mé.
Uw.
30
90
45
89
11
lU
M
G7
H
5i
50
Gl
50
54
50
48
•
43
Or/.&ibis.
Mttért : Bouuy.
A^nt : Ùurdelle ma.
Sterétaire-instiiuteur : Delas, école mixte f?!
élèves).
MtiÊniers : Bouin (fermier do M. do Salmiii),
au muul. de Cuàtelnuu; Ferra ud (l'ermier
do M. Coloubie), au moul. de Putblauc, dit
moul. du Juee ; Meynier, propriôtairo du
moul. du Battant.
Fête locale : saint Clair, !•»■ juin. A l'occasiou
de cette féto, tous les bergera de la con-
trée se réunissent pour échanger leurâ
clochettes.
CANTON DE VILLANDRAUT
B,Wl h. — 30,25*7 hect. — Divisé en huit communes : Villandraut,
Bourideys, Lucmau, Cazalis, Noaillan, Pompéjac, Préchac et Uzeste. — B :
an N., par les cantons de Podensac et de Langon; à TE., par les cantons de
Bazaset de Captieux; au S. et au S.-O., par le département des Landes;
à ro., par le canton de Saint-Symphorien. — Arr. par le Ciron et ses
affluents le Battant, la Hure, le Bâillon, la Clède, la Citadelle, le Honburens,
le Bajera et le ruiss. de Pompéjac ou de Samson.
Sol : sablonneux, peu fertile, mais très-propre a la culture du pin, o£Prant
autour des principaux villages et sur les bords de quelques ruisseaux, des
terres douces, sablo-argileuses , consacrées aux céréales, aux prairies ou
aux légumes. — Sous-sol gén. sablonneux et profond. Dans quelques
endroits, on trouve le tuf à une profondeur très-variable, et des bancs de
pierre, le plus souvent employée comme moellon; enfin, quelques parties
argileuses peu importantes.
Revenus pr. : 1° Bois de pins exploités pour étançons de mines, pour
chauffage, pour planches, et pour la résine gén. distillée dans les usines du
canton.
2<> Taillis de chênes exploités en faissonnats ou en fagots.
84 ARRONDISSEMENT DE BAZAS — CANTON DE VILLANDRAUT
9" Légumes et oéréales : 9/10 seigle pour 1/10 froment, maïs, millet,
millade et sarrazin, tous insuffisants ou suffisant à peine à la consommation
locale. Seules, les conmiunes de Noaillan et d*U zeste, exportent les haricots
et Tail sur une très-grande échelle.
4^^ Le Chanvre est cultivé un peu partout; chaque métairie récolte
environ 25 kilogr.; quelques-unes dépassent 100 kilogr.
&> Bétail. — L'élève de la race bovine donne un revenu peu important,
qui consiste dans la vente des veaux et du lait, produits par des vaches
bretonnes-landaises. Le travail des champs et les charrois, sont gén. faits
par des bœufs ou des vaches bazadaises. Les métayers des communes du
N. s'attachent beaucoup aux transactions sur le bétail race bovine.
Race ovine. — Les troupeaux de moutons ou brebis ont diminué presque
de moitié depuis quelques années, par suite de la vente des communaux et
de la division du sol, très-morcelé dans presque toutes les communes. Ces
troupeaux sont remplacés dans la plupart des propriétés de peu d'étendue,
par des vaches bretonnes; les petits propriétaires, n'ayant pas trop de
bruyère pour leurs vaches, empêchent depuis quelques années les trou-
peaux de brebis de traverser leurs bois, et par suite, les grands propriétaires,
dont les landes et les bois sont divisés, ne peuvent avoir autant de brebis
qu'à l'époque des anciens usages. Cette diminution des troupeaux de race
ovine a amené la diminution des engrais et celle des céréales, qui rapportent
aujourd'hui presque moitié moins qu'il y a vingt ans.
La race galline (poules et dindons), est un des revenus importants pour
les métayers (').
6*> Vignes. — Les vignes, cultivées seulement au N. du canton, donnent
des vins congés bien supérieurs à Tensemble des vins du Bazadais, ils
constituent d'excellents vins d'ordinaire. Ils sont le plus souvent récoltés
sur un sol silicoK!alcaire, avec les cépages bouchères, mancin, malbec (pied
rouget), etc. Malheureusement la viticulture, qui avait dans cette contrée
une grande importance aux siècles passés, en a aujourd'hui très-peu. Nous
croyons cependant que de nombreux petits coteaux sont susceptibles de
revenir à la viticulture qui donnerait des revenus bien supérieurs à ceux
des céréales.
Si le métayage et sa routine s opposent à cette transformation, les
propriétaires intelligents et amis de leurs intérêts doivent faire complanter
à leurs frais tous les terrains bien exposés, où la vigne pousse bien et ne
gèle que rarement. Pour éviter les dégâts des gelées de printemps, très-
funestes a la vigne dans cette contrée, viser à ce que les vignobles soient
taillés le plus tard possible, et composés de cépages à bois dur, tels que
cabernet, carmenère, etc.
En somme, le principal et presque le seul revenu de ce canton, est dans
les bois de pin ou de chêne, et si, dans plusieurs communes, ses habitants
n'avaient pas recours à l'industrie, il pourrait être cousidéré comme un des
plus pauvres cantons du département; car si, pendant la guerre de séces-
sion, les bois et leur résine ont donné des revenus merveilleux, il n'en
V Voir p. 7, mode J'exploitatioD dans le BaioUab.
COMMUNE DE VILLANDRAUT 85
est plus de même depuis quelques années, la résine étant retombée aux
prix les plus bas. D'un autre côté, la vente des communaux, en faisant
disparaître la majeure partie des troupeaux de race ovine, a fait perdre
simultanément deux revenus : celui de la laine et des agneaux , et celui
des céréales qui était dû aux engrais fournis par ces troupeaux.
Pour le moment, les propriétés territoriales ont perdu, dans ce canton, une
grande partie de la valeur qu'elles avaient il y a quelques années.
Le mode d'eacploitation gén. usité est le métayage. Le propriétaire
pave moitié des impôts et du bétail , fournit les bâtisses et les outils les
plus importants. Il reçoit 1/3 du seigle, 1/4 du maïs ou de la millade, 1/2
du revenu de la résine, 1/2 du revenu du bétail, et un nombre de volailles
déterminé. Les coupes de bois se font à ses frais et a son seul profit.
Les mœurs et coutumes n'oflrent rien de plus que ce que nous avons
signalé pour les autres contrées des landes.
VILLANDRAnT. — 1,104 h. — 1,247 hect. — 32 m. d'alt. au bourg;
48 m. a Saecas; 61 m. à Turgos. — 14 k. au S.-O. de Bazas; 15 k. au S. de
Preignae. — B. : au N., par Noaillan; à l'E., par Uzeste; au S., par
Préchac; à TO., par Saint-Léger et Balizac. — Ait. par le Ciron, par le
Bâillon et par la Citadelle. — Gh. de 1er du Nizan h Saint-Symphorien. —
Rte Die (Je Preignac à Saint-Symphorien. — Gh. de gr. com. de Villan-
draut à Bazas ; de Yillandraut k Bourideys et à Luxeuil; de Villandraut à
Préchac. — Gh. d'int. c. de Villandraut à Balizac; de Villandraut k
Uzeste et à Bazas. — B. de P. — B. T. — Bourg bien bâti, sur les bords
du Ciron, avec beau champ de foire ombragé, servant de promenade.
Presque toutes les industries se trouvent réunies et prospèrent dans le
bourg de Villandraut qui, par ses foires et ses marchés importants, se
trouve être l'entrepôt ou le point de réunion de tous les produits des
landes dans un rayon très-étendu. — Vlll. pr. : Moureau, Privaillet.
Sol gén. sablonneux; sablo-argileux sur les bords du Ciron ; argileux
aux environs du bourg. — Sous-sol présentant, vers le S., du tuf; vers le
bourg et sur les bords du Ciron, tantôt de F argile, tantôt de la pierre
exploitée comme moellon. Dans le reste de la commune, sable très-profond.
Division du sol : pins, ^744 hect.; chênes, 209; ter. lab., 148; prés, 59;
pàt.,dO; marais et vergues, 6; sol bâti et j., H ; étangs et ruiss., 19 ; ch., 15.
Bétail : 8 troupeaux de 80 têtes brebis ou moutons ; vaches bazadaises
pour rélève des veaux et l'exploitation des métairies.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
■dffto. tam.
Mu 6ottriy(J.Dupuy dit cadet) 120 145
Id. (P. Douence) 50 95
A Guiret (D. de Langlard). » 191
APinaucfiet (J.-D. Perroy) 50 84
Au bourg {J. Bourideys)... 25 71
A Moureau (Narrans) 40 44
H arftouey (È.Houmazeilles) 40 36
Une dizaine de petits propriétaires récoltent de 10 à 20 hectol.
ImUI.
IM-
Hiflle.
ttm.
A Lagrange (B. Despujols).
.4m bourg (Gabourin)
30
36
30
34
Id. (Et. Lacoste)....
25
34
A trois Cirons (Duplantier).
18
20
C/idt. de Villandraut (O de
Sabran-Pontevès)
11
20
86
ARRONDISSEMENT DE BAZA8 — CANTON DE TILLANDRAUT
Conseilla*)' général : MU de Pontevès-Sabran.
Conseiller (farroHdissfntf Ht : Léop. Lalnnae.
Ct4,'é: Grillon.
^fa^re : El. Lai^oslo.
Adjoint : A. C.hiuvel.
Semtaii'e : Dub m lai.
Institufevr couiMvnal : Cantillac (84 élève?'.
Ifistitvtiire : M'i» Peyri f7l élèves).
Juffe de paix : F. Dodcnrc.
Gri'Jfler : Dubodal.
Huissier : Duprul.
Sotaii't : Diiinesue
Rerereitr de T enregistrement : Dupiantior.
Perceptevr : Lucal.
Contrilmtions indirectes : Lnban, rercvcur»,
Charropiii, commis.
Agent-royer : Faveroau.
Postes (directeur des) : Marcelin Labat.
Télégraphe 'jMnpioyé du) : Canlillac.
Professeur ae musique : Meynard.
Médecin : D«" (Uaverie:
Saae-femme : Y»^ Dubour^.
Vétérinaires : Gab'>urin, Peyri.
Société de secovrs mvtvels : près. Lacoslc .100
membros).
Pttreau de bienfaisance : pr<'*s. M. le Maire.
Cercle de l'Industrie : près. I^ibat.
Agent d'assurances : F. La|K)rle ; la Paternelle),
ae\\n fA ssura nces généra les , VA lau ve I .
Armurier : {\\m\\\^'{.
Aubergistes : V»* Bret, Bouin, (j<)urréi^el(»n-
crue, DuTuur, Lapierre, Lutrille, Le Tarrin,
v»e Sainl-Marc.
Bains naturels et térébenthines : Dupuy frè-
res, LaUil, I^if^osle.
Bâtisses onlropreneurs de) : A. Frelon, Gail-
lard.
Bois fmarcliand de) : E. Moussuge.
Bouchers : Malbf'sly, (lourrt'gclongue, La-
porte, Martineau, '
Boulangers : r^Ucn, Courrégelongue aîné,
L. Dupnil, I^afarguo, Martiii.
Br^ufs et tuiles ffabri(|ue de j ; Bigot.
C({fetie,'s : Baluuze, Bo/iaf, (laslaiug. LaUif.
l^biiuille.iu, La rue.
Carroxxifrs : Beziat tlls, La rue lils.
Chapelier : Laperge.
Charci' tiers : Gourrége longue. Malbesty.
Marlincau.
Charpentiers : Dupart, Léglise frères.
Char, ans : Jacomel, Duprat et Laruo.
Chaudronniers : Libat, Perroy.
Cheravx [inai'cUands de; : Càllen, Labouil-
l(»au, Latrillc.
Chiffons en gros : La^nrle, Saint-Lary.
Cordonniers : Garsac, Laruo.
Denrées coloniales : Bolin, Chauvet, Gadra*,
Ca liclie Porroy. Cadichon Perroy,
Draps et nouteaùtés : Laporte jeune. Mous-
sa-^'j jeune.
Farines et grains : Dupeyron, Laforgue.
Ferblantiei's : L«ib.it, Perroy.
Forgeronssernfriers : Duprat, Goulhot, Mus-
sot, Pern)y pL'ro et fils.
Hâfels : Casfaint?, G. Labat.
Libraires-papetiers : Martin. Rancînangue.
Maréchaux-jerrants : Gournmy, Delayro.
Menuisiers : Balauzo, Goubiton, Do^salles.
Paul Joly.
Mercerie et modes : M"»« Martin.
Modes etjlcurs : M»^ Laliouilleau.
Meuniers : B^nléiac (fermier do M. de lén-
ifia rd], au nioul. flu Parquet.
Pâtissiers : L. Dupr.il, J Lantré.
Peintres : C. Lafon, P. Marius, Valmy Martin.
Quinrailliers : (iOurréffclongue, Laliit.
Résineux (produits; : i)upuy fK'res, Labat,
Lttf'osle, I^peyre.
Sabotiers : Ducos, Duprat frères, Page.
Scierie-mécanique : Laujac.
Tailleur (uiarcliand) : Arricœur.
Tourneur-mécanicien : Auslruy.
Vins eu gros : Beziat, Courrégolongue, La-
fnrgue.
Voitures puàliques : correspondance avec le
clieuiin do fer, st. de Preignac : Moreau :
de la st. du Nizan jusqu'à Soro : Jcsanty
Lulanne.
Marchés: considérables, tous les jeudis.
Foires : 9 mai, 8 juillet, 2 août, ô septombrv.
Fête locale ; saint Martin, le 11 novembre.
BOURIDETS. — 410 h. — 4,'789 hect. — 90 m. d'alt. au S.-E. de la
commune. — 12 k. au S.-S.-O. de Villandraut; 26 k. h TO. de Bazas. —
B. : au N., par Saint-Léger; à l'E., par Cazalis et Préchac; au S., par le
dép* des Landes; k l'O., par Saint-Symphorien. — Ait. par le Bâillon,
affluent du Ciron,et les miss, de Lcscourre et de Mouynaleau, affluents du
Bâillon. — Gh. de gr. com. de Villandraut à Luxeuil. — B. de P. : Saint-
Symphorien. — B. T. : Villandraut. — VUl. pr. : Bourideys, Couyola ,
Capdarrieux, Chantelause, le Piéda.
Sol plnt et sablonneux. — Sous-sol : tuf k 50 cent, de profondeur dans
la majeure partie de la commune, et k 1 mètre, environ, vers le N. Dans la
vallée du Bâillon, on extrait des blocs de grrès propres au pavage.
Division du sol : pins, semis et landes, 4,362 hect.; ter. lab., 2^; prés
et pàt., 07; taillis de chêne, 22; lagunes, 13; sol bl^ti et j., 8; ch., 31;
miss., 2.
Bétail : environ 25 troupeaux de 70 têtes brebis.
La vente des communaux de Boundeys a permis aux habitants de se
libérer des charges communales, prestations et cotes mobilières.
C0MMUKE8 DE BOVRIDETS ET DE CAZALIS
87
PRINCIPAUX PROPRIETAIRES
lectol. Ite-
M. tam.
Au Capdarrieux et au Piéda
(V^Callen^ 200 700
.4M?i«ia (P.Coloubie).... 200 640
A Couyala (A. Gourrégelon-
gwe) 120 500
AChanUlauseCH^'CaMen) 100 4n
.4m Brit et au 2ié(ia (Arn.
Callen) 80 356
Au Piéda (J . Dupuv) 60 352
Très-peu de petits propriétaires.
Oiré : Bossey.
Maéit : H. CaUen. — Adjoint : F. Gallon.
Secrétaire : Jean Bernadet.
IiutitKfeur : Martin, éoolo inixto enlièremont
graluilo f74 élèves).
.4 Capdarrieux (J. Douence)
A Camplanne (B. Douence)
A Lubeley (Dr J. Lapevre) .
A Ppyteijoux {E. Moiira)
Au bourg (H. Callen)
Au Doue (X. Espagne t de
Préchac) 30
.1 Barraou (Lespine de Pré-
chac) 30
leetol.
lié.
60
60
60
60
60
IM-
Urr.
309
301
247
171
158
151
150
Aubergiste : Fron?ac.
Produitf résinevx (fabrique dej : Callen de
Bornes.
Fêtes îocaUs : saint Michel, 8 mai cl 2!) sep
lembre.
GAZAIiIS. — 846 h. — 4,690 hect. — 100 m. d'alt. près de Téglise. —
14 k. au S. de Villandraut; 1 k. au S.-S.-O. de Préchac; 21 k. au S.-S.-O.
de Bazas. — B. : au N.-O. et au N., par Préchac ; au N.-E., par Lucmau; au
S.-O., par le dép* des Landes. ~ Ait. par plusieurs petits affluents ou
sous-affluents du Ciron. — Gh. de gr. com. de Préchac à Luxeuil. —
B.deP. : Préchac. — B. T. : Préchac. — Vill. pr. : Cazalis, avec jolie
église, tenninée en 1868 (Mondet, architecte), Caplane, l'Extrême, Seuls.
Sol sablonneux, offrant, vers le bourg, quelques parties sablo-argileuses
assez fertiles. — Sous-sol : tuf à une profondeur variant de 50 cent, k
2 mètres. Près le bourg, argile dont la couche a, dans certains endroits,
jusqu'à 20 mètres de profondeur.
Dlvisiozi du sol : pins, 2,040 hect.; pins brûlés, 300; landes, 1,600;
t€r. lab., 4T7; chênes, 12^; prés, 100; sol b-Ati et j., 21; ch., 19; ruiss., 6.
Bétail : 3 troupeaux de moutons et environ 30 troupeaux de 90 têtes
brebis. — La production du millet et de la millade correspond à peu près
au tiers de la production du seigle.
PRINCIPAUX PROPRIETAIRES
Au Pillot CJ. Coutures)
A Luchernet (L. et A. Joret)
.4 Souis (J. Laforgue)
A Bernix (Et, Duluc)
.1 Caplane (B. Douence] —
Au bourg (P. Martin fils) . .
Au Tauzin (Callen, habitant
Préchac)
APiUot (F. Coutures)
IteUL
le»-
M.
tim.
380
617
300
270
200
319
200
298
120
240
40
182
55
170
80
167
A l'Extrême (J. Bordes)..
A Chon (Dartiaille)
A Caplane (B. Bergey) . .
A Laporte(Laporteai*né).
.4 Mercier (J. Mat ha)....
-4 Souis (J. Duffîeux jeune)
A Cuiron (B. Caubit)
A Bcrnic (S. Martin)
A Pau (Laguibaut) .
leettl.
IN-
M.
tarw
100
125
50
91
100
88
75
82
80
72
70
62
80
56
60
56
80
44
Environ 70 petits propriétaires font de 10 à 50 hectol. de seigle.
>; Le dotnaino de Chantclause ofTre de vastes forêts do pins et de grands parcours qui
nourrissent 380 brebis et 3 paires de bœufs.
88
ARRONDISSEMENT DE BAZAS — CANTON DE VILLANDftAUT
Cvré : Bourron.
Maire : J. Coutliures.
Adjoint :1S.. M(^niO.
Strrétaire-institvtettr : Vidal '25 élèves;.
InJftf tutrice : M'"» Ciavaillollcs (23 élèvesi.
Essence et produits résineujf f fabricant d'^
MartiD fils.
Potier : Ma«»«»r^.
Tvilfs et briques : Joun Clavff .
Ffte lorale :\\ janvier.
LUGMAU. — 136 h. — 6,382 hect. — 74 m. d'alt. près Téglise. — 14 k.
BU S.-S.-E. deVillandraut; 13 k. au S. de B.izas. — B. : au N., par Préchac
et Pompéjac; à l'E., par Bersos et Captieux; au S., par Captieux et le
dép^ des Landes; à TO., par Cazalis. — Arr. par le Bajera et par la
Gouaneyre, affluents du Cirou. — Gh. d'int. c. de Yillandraut k Captieux.
— Gh. vio. du Haut-Lucmau à Bemos-Beaulac. — B. de P. : Fréchac. —
B. T. : Préchac. — Vill. pr. : Lucmau, Haut-Lucmau, Briel, les Deymets,
les Guillems.
Sol gén. sablonneux; à partir de Téglise, en allant vers le N. de la
commune, terres sablo-argileuses assez fertiles. — Sous -sol présentant :
vers le S., le tuf ou Talios ferrugineux, de 35 à 66 cent, de profondeur;
vers le N., tantôt le sable, tantôt T argile, rarement le tuf.
Division du sol : pins et chênes, 3,000 hect.; landes, 2,150; ter. lab.,
455; prés, 130; sol bâti et j., 15; ch., 23; ruiss., 9.
Bétail : environ 80 troupeaux de 100 têtes race ovine. — Chaque
métairie récolte en moyenne 100 kilogr. de illasse de chanvre de première
qualité.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
Iwtol. lee-
Miflc. um.
^ ^w^aw (V. Ducasse) 250 621
A Luntiau (A. Léon) » 550
Aux Aguibeaux (Drouilhet
de Sigalas) 270 105
/l Cii»7/f m (Martin pèr*»ptllls) 300 480
A Lurmau (A. liouuiazeil-
les) 200 3()3
A Briel et Pradien (Vve j.
Roussel) 250 301
A Ueyneis (J.-B. Laborcie et
VveCallen) 150 3G0
.1 Coulomb et aux Aguibeaux
(E. Des Grottes) 200 312
Au Haut -Lurmau ( Mont-
giiilhem frères) 140 3i l
A Oassiet et Dey mets (B.
Douence} 100 233
A Bordes, Bourdieu, etc. (F.
Duhic) 160 131
A Tacau (Dr Laffiié) 50 127
A Ikf/meLs et Colle fmrd (S.
Coiirrêgelongue) 120 121
iMttl. iw-
Niflt. larw.
A Ao^jpraf/ (Carloman Catel-
ian) 60 121
A Briel (P. Cazenave) 100 109
A Tilos (J. Martin) 80 105
A Catalan et à Cassiet (B.
Vidal) 100 100
.lu Bourdieu {B. (^uhit)... '"^ "*'
.1 Briel et Brousteder (M,
Bordessoulles) 60
Au Haut-Lucmau (Caubit et
Lobis)
Id. (Darroman)
.1 Pradien ( Mongiiilhem
pèn») . .
Can de la Grave (Jorret
frères)
A Lucmau {C^ de Sabran-
Pontevès) (bois)
Id. rjean Coutliures
(landes)
(Communaux en landes et
À vendre
60
71
60
66
50
60
61
70
46
30
30
»
%
k
68
»
500
Une vingtaine de petits propriétaires font de 10 à 40 hect. de seigle.
Curé: Bourbon.
Maire : P. Mnnguiilom.
Adjoint: S. CnurrôKOlonguo.
Secrétaire instituteur : A. I^igardère [84 616-
von. (^rattiit).
Institutrice : M"» G renier '3.'» ôlèvos, gratuit;.
Sor. de sec. tnut : prés., Monguilliem (50 ni. .
Auhcrçistes : Dubourff, Saigne.
Meuniers : Bortlps*!»c>uilos,au moul.du hourfl;;
Dom'omps. nu moul. dos Bems.
Fétex lorales : premier dimancho do mai,
mint .Vudre '30 nuvuinb.), ou le dinianrha
jiuivant.
COMMUNE DE NOÂJLLAN 89
NOAXXjLAN. — 2,054 h. — 3,180 hect. — 48 m. d'alt. au S. de la
commime. — 2 k. au N. de Yillandraut; 14 k. à TO.-N.-O. de Bazas; 14 k.
au S. de Preignac. — B. : au N.^ par Budos et Léogeats; à TE., par le
Nizan et Roaillan; au S., par Yillandraut et Uzeste; à TO., par Balizac et
Saint-Léger. — Arr. par le Ciron et ses affluents, la Hure et le ruiss. du
Battant. — R^ Di« de Preignac à Saint-Symphorien. — Gh. de gr. com.
de Bazas à Yillandraut. — Gh. d'int. c. de Yillandraut à Noaillan et à
Bazas. — Service journalier de voitures de Yillandraut k Preignac ,
correspondant avec le premier train allant à B'' et revenant le soir. —
B. de P. : Yillandraut. — B. T. : Yillandraut. — Bourg bien bâti. —
Vill. pr. : Castigues, Lafoumière, la Saubotte, Pirec, Prat, Peybernet,
Pringuey, Targos.
Sol sablonneux et profond, offrant, vers le bourg, des parties très-
fertiles. Entre Castigues et la Saubotte, et vers Cachac, on trouve des
terres douces fertiles, et même quelques parties argilo-calcaires. L'enclos
du château est la partie la plus fertile de la contrée, comme prairies , par
suite des irrigations. — Sous -sol varié, pierre tendre ou dure dans
beaucoup d'endroits, surtout du côté de la Saubotte, Malarade et Pringuey;
tuf aux extrémités N.-O., S.-O. et E.; quelques mines d'argile exploitées
sur les rives gauches de la Hure et du Ciron. Dans le reste de la commune,
le sous-sol est sablonneux à une grande profondeur. On a distrait de cette
commune, il y a quelques années, 167 hect. pour agrandir Yillandraut.
Division du sol : pins et landes, 1,660 hect.; chênes et acacias, 242 ;
prés, 340; pât. et marais, 56; ter. lab., 512; vig. en jouai., 222; sol bâti et
j., 74; ch., 58; ruiss., 16.
On sème 3/4 seigle et 1/4 froment — L'ail et les haricots sont cultivés
sur une grande échelle et exportés sur Bordeaux. — Quelques vaches
bretonnes produisent du lait et des veaux exportés. — Élève de la race
bovine bazadaise, qui donne un revenu assez important par la vente des
veaux et qui sert aux travaux dès champs. — Les vignes ont peu d'importance
par suite de la facilité avec laquelle elles gèlent. — L'industrie des
transports sur le R*« D^* de Preignac à Saint-Symphorien est aussi un
des revenus principaux de cette commune.
PRINCIPAUX PROPRIETAIRES
lMt«l. SifWf.
kl^. bwt.
rh. de Soanian (Guillot de
Suduiraut frères; Laporte
frères, fermiers) 100 136'
Au bourg (V^e Et. Perrov). 40 119
Id. (A. Bordes) ...'.. 100 99
.1 Barreyre (J. Dupuy) .... 80 78
HerUI. Kvptrf.
M. bMt.
A Prat, nu C/my, etc. (Dus-
sire et Lame) 120 73
Ah bourg (Jean Perroy)... 50 73
Id. (M. Fontebride). 45 47
Id. (Ghauvet) 40 47
.4 Saubotte (B. Fontebride) 40 54
Une centaine de petits propriétaires font de 5 à 30 hectol.
Tfwy : Jaucourt.
Maire : A. Fontebride.
Adjoint: J.-R.-H. Laporte.
Sfrr^ftaire-tnstt'tttlevr : Norcara (8.") clèvcsj.
Instituffice : V««* Duliornet (84 élèves i
Médertfis .-Duponl, Dupont tils. Flous.
Société de Saint- Vinrent de raul : prés. L.
(îuilloi (P)i) incinhres].
Sui^erlieie totale des propriétés de MM. Guillot de Suduiraut trôrets, dans ce canton.
90
ARRONDISSEMENT DE DAZÂ6 — CANTON DE VILLANDRAUT
Société de secours rtiutuels : prt^sident, B )r dos
f 260 membres).
Aubergistes : Bernard, Martin.
Jfoulanffer : Murtin.
Bâtisses ( ontreproneurs de ) : Binquey,
Dubornet , Dubourg , Dupral , Lapujado ,
Picard.
Sois [marchand de) : Fontebride.
Boiirhers:Lai\)OTle.S\fX9l\ti.
Bn'qnes et tuiles (fabricants de) : Borde, La-
Iri.le frères, Robert (Aubin), Sorc.
Charpentiers : Lamaugue, Lalrille frères.
Charrons : Douence, Dupeyron.
Denrées coloniales : Bernard, Importe, Martin.
Forgerons : Ferrey, Lu^^uibcau.
Meuniers : moul. de Gastalng^, sur le Ciron :
Tauzin (fermier de MM. Guulot de Sudui-
raut).
Produits résineux : usine à La Saubotte.
Légumes secs (marchands de) : une vingtaine
de personnes vont sur les marchés, pour
revendre les produits de la commune et
dss environs. Nouillan renferme un grand
nombre de petits industriels qui desser-
vent les environs; 200 maj^ons ou carriers,
30 tisserands: 15 cordonniers; 40 sabo-
tiers, ces derniers exportent leurs produits
jusqu'à Bordeaux.
Fête locale : premier dimanche de septembre.
Foires : 2fi mai, 22 juillet. 27 septembre.
POMPÉJAG. — 405 h. — 914 hect. — 80 m. d'alt. près l'église. —
12 k. au S.-E. de Villandraut; 8 k. au S.-O. de Bazas. — B. : au N., par
Uzeste et Lignan; à l'E., par Lignan, Marimbaut et Bemos; au S,, par
Lucmau et Préchac; k TO., par Préchac. — Arr. par le Ciron et par son
affluent, le ruiss. de Sanson. — Gh. de gr. oom. de Bazas à Préchac et a
Luxeuil. — B. de P. : Bazas. — B.T. : Préchac. — VUl. pr. : Gillet.
Sol gén. sablonneux, terres fortes peu étendues du côté de l'église. —
Sous-sol gén composé d'une terre rougeâtre, d\ire, imperméable, rappro-
chée de la surface du sol, et appelée dans le pays terre-bouc. Aux environs
de réglise, quelques parties perméables et moins nuisibles aux cultures.
Sur les bords du Ciron, bancs calcaires exploités à ciel ouvert, et pro-
duisant d'excellentes pierres dures et pierres tendres.
Division du sol : pins, 515 hect.; chênes, 35; chat., 25; ter. lab., 185;
vig. en jouai., 33; prés, 92; pat., 52; sol bâti et j., 21; ch., 12; ruiss., 4.
PRINCIP.\UX PROPRIETAIRES
Au G^ Mai/ne (B. Daignes)
A }fonQie (Gaaemajourj....
.1 l'église (Jean Môthos)
A Lourqueyre (Douence)...
Ch. de la Salle (D. Diissillol)
IreUI.
IM*
klé.
tara.
100
495
120
102
60
44
40
58
45
54
IccM. IN-
klé. tara.
Au Basta (Espagnet) 60 ,15
A Cordebrug fMi» de. Pontp-
vôs-Sabran) 20 31
Communaux, en pins * 110
Une vingtaine de petits propriétaires font de 10 à 30 hectol.
Curé : Du casse.
Maire : Jean Mothes.
Adjoint: Â. Motteau.
Secrétaire : Bismo.
Instituteur: Soubirou (47élôve8),érole mixte.
Carriers : (^azonavo, Cartier, l^scarpit, Sau-
boua aine, Sauboua jeune.
Goudron (fabricant de) : Bordes.
Papier pailk (fabrique de) : M'« do Ponte vè«-
Sabran (fermier, Motteau), occupe environ
vingt ouvriers, et consomme environ
900 K. do paille par iour.
Fête locale : le diroanclie avant les Avonts.
PRÉCHAC. — 2,128 h. — 6,391 hect. — 64 m. d'alt. au bourg; 1 k. au
S.-S.-E. de Villandraut; 14 k. au S.-O. de Bazas. — B. : au N., par Uzeste,
k TE., par Pompéjac; au S., par Lucmau et Cazalis; au S.-O., par Bou-
rideys; au N.-O., par Saint-Léger et Villandraut. — Arr. : par le Ciron
et par ses affluents le ruiss. de Honburens et le ruiss. de la Citadelle. —
Ch. de gr. oom. de Langon k Préchac ; de Villandraut k Préchac ; de
Bazas a Cazalis et k Luxeuil. — Gh. d'int. o. de Captieux k Villan-
COMMUNE DE PbAcHAC 01
drant — B. de P. — B. T. — Bourg important et bien bftti . -f- Vill. pr. :
Castaing, Mansencal, Merrin, Peyredieu, Taris et Insos, ce dernier, situé
à rextrémité S.-E., forme une section qui possède une église desservie par
le curé de Pompéjac. — Port h la Trave à 1,400 m. du bourg.
Sol sablonneux excepté un petit quartier appelé Claverie, situé au S.
et près du bourg, ou Ton trouve des terres douces, assez fertiles, consa-
crées au potager et aux céréales; du côté de Mansencal, au S.-O. du bourg
quelques terrains graveleux peu étendus et du côté d'Insbs quelques parties
$«blo-argileuses. — Sous-sol : presque partout de tuf h 30 c. de profon-
deur environ, présentant de la grave du côté de Mansencal a une assez
grande profondeur; de Targile propre aux tuileries du côté de Castaing,
Peyredieu, Insos; du sable aux extrémités S., S.-E. et N.-O. de la com-
mune et enfin de la pierre sur les bords du Ciron, encaissé profondément
entre des rochers très-pittoresques.
Division du sol : pins et semis : 4,055 hect..; chênes et pins, 916; ter.
lab., 9Tf3; prés, 270; sol bâti et j., 50; ch., 42; ruiss. et riv., 25.
Bétail : envion 15 troupeaux de 80 têtes brebis. — 300 vaches bretonnes-
landaises; la vente des veaux de lait et les transactions sur les bœufs de
travail ou de boucherie sont assez importantes. — Poules, dindons, ca-
nards et œufs exportés sur une grande échelle. — Chaque métairie pro-
duit en moyenne 15 k. de chanvre. — La production en petits grains
équivaut généralement à la moitié de la production en .seigle.
PHINi:iPALX PHOPKIÉTAIRES
Terre et château de Caze-
neuve (famille de Sabran-
Pontevès)
À Gititlaumi (J.-J. Dupuy).
Id. (L. Duplantie'r).
Au bourg (Léop. Lalaune").
-lu Paysan (Vve j. Callen).
.1 Peurehourtic (B. Douence)
Au bourg (Et. Dupuv)
A CaxtaùifJ (Et. Hoirie)....
.4 Insos (Lt. Duluc)
Id. (A.Counrégelongue)
Id. (Flous)
■fCIM.
Hm-
M>ifl«.
Ures.
85
488
3-20
355
150
98
.300
3-20
2-25
250
1.30
180
150
16(i
170
177
150
153
100
H5
90
131
Au bourg (Et. Martin)
A Merrin (Valoc Callen)...
A Darthiai l {Jeein Matha)..
A Lauric (Berviére aîné)...
A Taris (Sônac)
A Peuros (Jean Martin)
1(1. (R. Gourrégelongue)
Au bourg (B. Fontans)
A Capdet (Jean Perroy)....
A Lacal (Jean Bouridèys] . .
.4 Gin40ulets{P. Darthikl)..
A Jamnes (E. Lalanue)
A Bernadgé (Ricard fils)...
iMtol.
IM-
»«iflr.
t«m.
150
149
150
125
150
141
150
133
100
150
100
111
120
130
90
133
50
140
60
105
80
85
75
78
80
55
Une centaine d*» petits propriétaiivs l'ont de 10 à 50 hectol. de blé.
• e
CfT^ : Mon maton.
.Vairf : Jean Lucou.
Adjoints : L. Lalaone, L. Allez.
Sicrétaire : Arricœur.
UtiiUttevr : Bailoreau (105 élèves).
Inttitvtrice cotn. : M"« Moullion (47 élèves).
iMiiMHçe libre : M"« Labat r27 élèves).
Notaire : Lucou.
Mfdfdns : Laborde père, Labonle llls, Raine.
^esfemmes : M"»» Arnaud, V" Laforgue.
^tUnnaire: Allez.
^^éU d€ secours mutuels : fondée en 184 1,
F»rw. Lucou (180 membres).
Aç^hU ff'affûvrety géomètres : Laforgue, Miir-
!in.
AgfnU d'assurances : Oadia^'^ Martin.
Aiileraistes : Gardoual, J. Laporle, Martin,
Micfielot.
Balais (manches à) : Lo.
Barils (fabricants de) : Boudey, Lacam pagne,
Balexons, Téleblanclie.
Bois (marchand de) : Arnaud, Laforgue, Lé-
glise, Marc.
Bois (msiirasin de) : Auguste, à la Trave;
Pevrouuet, à llontinc.
Boucitei's : Laporte, Martin.
Boulangers : bspaignel, Sauboua, Vidal.
Briques f fabricants de) : Duro?, V*« Laraar-
quo, Méoul, Sauboua, Vidal.
Charrons : Boirie, Laf(jrgue, Lalanne, Martin.
Chaudronnier et chiffonnier : Buris.
J^enrées mloniales : Boulcvin, I>agravo. Lavé-
* tison. Sauboua.
02
ARRONDISSEMENT DE BAZAS — CANTON DE YILLANDRAUT
Drapt et noureautéi : Laforgue, LégUso.
Forgerons - serruriers : Calleu, Dubernet,
Ijiforgue, Lalaimo, Lurdes, Rouma-
zeilles.
Grains et farines : Arnaud, Larorgue.
Horloger : Cadillon.
Hôtels et cafés : Gailen, Labrèzo, Luporte,
(hôtel des TUleuls).
Afat'échaux'ferrants : Doumecq, A. Justin.
Menuisiers'. Arnaud, Duros, Labrèze, Laporle,
Lei<lise.
Meuniers : iovei^ moul. do Cazeneuvc; Em.
de Subran-Pontevèa; Auguste, raoul. d'In-
sos; Martin, moul. de Haurens; Mourlan,
moul. de Gaussarleu. au Mi< de Ponterès-
Sabran ; Retges, moul. de Lacal.
Pâtissier : Vi(fia.
Quincaillier : Labrèze.
Résineux (produits) : Doloubes, DussiUol
jeune, DussiUol amé, Laforgue.
Sabotiers : Lucbort, Martel.
Vins (négociants en)': Arnaud, Laforgue,
Léglise.
Voiturier : Vital.
Foires importantes : 22 avril, 22 juillet, 7 sep-
tembre.
Fêtes locales : le 2 août, et le lendemain de*
grandes fêtes religieuses.
UZESTE. — 964 h. — 2,604. hect. —67 m. d'alt. k l'Argilère; 81 m. à
la Gaq>ère. — 4 k. k TE. de Villandraut; 9 k. k l'O. de Bazas; 14 k. au S.
de Langon. — B. : au N., par Noaillan; k TE., par Lignan; au S., par
Pompéjac et Préchac; k TO., par Villandraut. — Ait. par le Ciron qui
sépare Uzeste de Préchac et par deux de ses affluents, la Clède et le ruiss.
du bourg. — Fontaine ferrugineuse du Pape-Clément, située au centre
du bourg; autres sources ferrugineuses sur la rive gauche du Ciron et sur
les deux rives du ruiss. du bourg. — Gh. de fer du Nizan k Saint-Sym-
phorien. — Gh. de gr. com. de Villandraut k Bazas; de Préchac à
Langon. — Gh. d'int. c. de Villandraut k Bazas. — B. de P. : Villan-
draut. — B. T. — Les chasses k la palombe sont très-réputées dans cette
commune surtout chez M. Sauteyron. — Bourg important et bien hM.
— Vill. p. : Lambardin, Peyrehourtic, la Trave, les Lus.
Sol sablonneux ; présentant vers le S.-E. de la commune et vers le bourpr
quelques terres douces sablo-argileuses et fertiles. — Sous -soi : d'alios
vers le N. de la commune ; argileux vers le centre, le S.-E. et le S.-O. ;
pierreux sur les bords du Ciron et du côté de la Benne ; aux environs
de la Garbaste et de Peyrehourtic , on trouve des terres lab. a sous-sol
marneux oii viendrait facilement la vigne.
Division du sol : pins; 1,215 hect.; chênes, 500; ter. lab., 495; prés,
184; p&t., 118; aulnaies, 20; sol bâti et j., 18; ch., 29; ruiss. et étangs, 25.
Bétail, race bovine bazadaise, élevée dans toutes les métairies. — Cé-
réales (4/5 seigle, 1/5 froment) ; maïs, millet, millade et légumes suffi-
sant à peine k la consoomiation locale. — Ail et Harioots exportés sur
une grande échelle. — Vins rouges peu importants comme quantité ,
mais très-estimés, pour la contrée, produits par le malbec (pied-rouget),
le bouchères et le mancin. La gelée est Tennemi le plus terrible que la
vigne ait à redouter dans cette contrée.
PRINCIPAUX PROPRIÂTAIRES
Ch. d'Czexte ou d'Ilon
(J.DupuyditCadPl).
Au Lui (de Langlard).
.4 Pinchon (J. Lapcyre)
Au bourg (J. Martin)..
M. (Bailionj;..
.1 Peyrehourtic (Re-
naud Douence)
icctoi.
Ml.
150
120
no
100
100
120
Tmi.
IM
urw.
« 176
N 180
3 172
4 110
4 46
3 98
A Luos (Roumazftilles).
A Janoy (Banej 100
.1 Lagarbasie (Uéprez)
A la iJounta (J. Tauziu)
ALabardin(fi Lafour-
cade
Au bourg (J. Martin)..
Au 6oMr^(Pinguel)...
■•eUI.
Tna.
■•r.
blé.
»tt.
tam
25
6
1\
100
1
90
70
3
72
GO
30
72
60
b
66
70
■
33
60
»
49
COMMUNE D UZESTE
Aubourg{<J.'B. Mothes)
Id. VD. Bimes). .
A la Tuilerie (Fr.
Douence) 45
iMtsl. TMi. lee-
60
40
Tta. UNI.
> G8
» 50
.i Lesparta (P. Lafour-
c&de).
60
57
43
il la Belle (L. Duplan-
tier)
Id. (Grenier, no-
taire)
A Lagarauille (Jean
Lafourcade) 70
A Mieys (Bos) 50
93
ImM. T«u. lee-
bl4. Tii. Urw.
40
20
»
53
40
48
44
Une quarantaine de petits propriétaires font de 2 à 30 hectol.
Cwé : Simon Fauché.
Maire : J. Ballion.
Adjoint : \. Pinguet.
Secrétaire : Pons.
Inttituteur et directeur du Télfyraphe : Vulado
^29 élèves).
IfStitutrice .•*M"« Ballereau (31 élèves).
Mêdfctn : Dossal.
Sn^e-femme : M»' Pujols.
Société de secours mutuels : prés. Dubergcy
(i:w membres).
Aubergistes : Bourdichoo, Lagrave, Pixels,
Tauzin.
Bois Imarcluinds de) : Ballion. Boudey, Caze-
iiavo, Darcos.
Bouchers : Tauzin.
Boulangers : .\ugoy, Pujols.
Charpentiers : Dailli, Dufourg, Latriile.
Denrées coloniales : Cazenave, Daiih, Del-
bos, Mn« Ëspngnet.
Entrepreneurs de trarauw publies : P. Ballion.
Fergeron-maréchal : Ducassc.
Forges de la Trate : Jean de Ponlevès-Sa-
bran, propriétaire.
Hôtel : Pujols (hôtel Clément V).
Menuisiers : Lacape, Pons, Putois.
Résineux (fabrique de produits) : Balllou et
Boireau frères.
Tuiles et briques (fabrique de) : Sabatey.
Vins (négociant en) : A. Pujols.
Foires : importantes pour le bétail, tG mai,
in août, et 9 septemiirc.
F€te locale : 8 septembre.
Animaux domestiques (') de Tarr^ de Bazas, d'après le dénombre-
ment de 1812.
Race bovine : taureaux, 80; bœufs, 6,198; vaches, 11,427; bouvillons,
taurillons ou génisses, 1,'7'79 ; veaux de un jour à 3 mois, 2,275.
Race cvine : béliers, "772; moutons, 6,202; brebis, 43,214; agneaux, 10,283.
Race chevaUne : chevaux entiers, 11; chevaux hongres, 1,303; juments,
1,54*7; poulains et pouliches, de un jourà 3 ans, 335.
Race mulaesière : mulets adultes, 169 ; mulets jeunes, 6.
Race asine : ânes, 110; unesses, 105; anons, 11.
Race porcine : verrats, 9; cochons, "7,045; truies, 879; cochons de lait, 242.
Race caprine : boucs, 1 ; chèvres, 179 ; chevreaux, 33.
Chiens. Nombre approximatif, 4,014.
Ruches d'abeilles en pleine activité, environ 2,831. Une grande partie
des abeilles peuplant les ruches ont été détruites par la sécheresse excessive
de 1870 et Thiver rigoureux de 1870-71.
Volaille : dindons, 2,260; oies, 1,043; canards, 5,321; poules et poulets,
173,712; pigeons, 2,876. — Les chiffres indiqués ci-dessus pour la volaille
doivent être presque tous augmentés d'un quart pour se r a ppp rocher
de la vérité.
f^< L'impression de notre travail ayant été commencée avastciiic les documents ei-cies.sus
ent été établis d'une fai^on détluillvo, nous n'avons pu les introduire à leur place dans
>tre étude d'ensemble sur l'arrondissement de Bazas, comme nous le ferons à l'avenir.
94 ARRONDISSEMENT DE BLAYE
ARRONDISSEMENT DE BLAYE
51,569 h. — 11,121 hect. — Divisé en 4 cantons (Blaye, Bourg, Saint-
Ciers-Lalande, SaintrSa\in) et en 56 communes. — B. : au N. et au N.-E.,
par le dép* de la Charente-Inférieure; au S.-E. et au S., par Tarr* de
Liboume; à TO., par la Dordogne et la Gironde. — Arr. par la Dordogne,
la Gironde et leurs affluents : le Moron, petite rivière traversant de vastes
marais, et les ruiss. la Lustre, la Libarde, Fontenelle, Roque-de-Thau,
le Brouillon et le Bernu ; par le canal de la Vergne et d'autres nombreux
canaux desséchant les vastes marais qui forment la partie N.-O. de cet
arr^. Ces canaux déversent leurs eaux ou dans le canal de la Vergne ou
dans la Gironde. La partie S.-E. de l'arr* est bornée par le ruiss. la Save,
affluent de Tlsle. — Bat. à vap. de B^ à Pauillac et à Ro>an, qui font
escale au Pain-de-Sucre (Bourg), à Bayon, à la Roque, à Roque-de-Thau,
à Villeneuve, à Plassac et Blaye. — SteamerB-omnibus (les Hirondelles^
de B^ à Bourg. — Services de voitures de Liboume à Bourg et à Blaye ;
de Blaye à Étauliers; de Blaye à Saint-Ciers; de Blaye à Saint-Savin et à
Montlieu; de Blaye à Reignac et à Montendre; de Bourg à Saint-Savin. —
Gh. de ier des Charcutes, de Saintes à Saint-Savin et à Blaye, et de
Saint-Savin à Coutras. — R*« W n*» 131, de B» à Nantes et à Saint-Malo.
•— Rt« D»» n» 20, de Blaye à SaintrAndré.
Chemins de grande communication
TOUS A l'État d'entretien
LtifMir pt mtirn.
N«>* L De Blaye à Montlieu 15,761
2. De Blaye a Cavignac 24,346
3. De Roque-de-Thau à Saint-Christoly . . . 11,905
4. De Saint-Savin à Montendre 10,930
5. De Blaye à Jonzac 8,158
6. De Blaye à Saint-Bonnet 9,268
n. De Liboume à Cavignac 6,658
Al. De Bourg au Passage 23,379
53. De Blaye k Saint-Ciers 19,398
54. De Callonge (Saint-Ciers) à Montendre. 22,441
74. De Saint-Ciers à Mirambeau 5,182
75. D'Étauliers à Saint-Savin 14,170
76. De Lussac à Saint-Savin 7,324
178,920
Chemins d'intérêt commun.
ir 1 1 Mai
Ittok. «
îso* 2. De Pistolet à la Gironde 7,056 5,790
16. Du Pont-du-Moron à la Gorce 1,698 1,378
AreporUr. 8,754 7,168
ARRONDISSEMENT DE BLAYE 95
UDfuar 1 rétal
UU1«. i'mtriUM.
Report 8,^54 7,168
25. De Lafosse à Blaye 11,082 9,262
30. De Saint-Christoly à Reignac 9,750 4,134
36. Du Pontrdu-Moron à Pugnac 5,049 5,049
41. De Blaye à Anglade 7,350 7,350
42. De Tauriac au moulin de Samonac 7,693 2,937
52. De St-Savin à Port-Neuf et à Port<l*Espau. 7,481 4,148
61. De Pisselièvre à Bitescaille 3,600 3,600
86. De Bourg à SaintrChristoly 6,572 6,572
91. De Cavignac à Gravier 9,502 9,502
99. De la Reuille à Samonac 3,150 3,150
109. De Blaye à Teuillac 7,360 5,957
112. De Jonzac à Étauliers 1,357 1,357
113. De SaintrSavin à SainIrCiers 17,129 14,731
114. Du Pas-de-Bourg à Saint-Mariens 5,019 5,019
117. De la Ruscade a la Croix-de-Merlet 7,978 7,978
119. D'Étauliers a Bussac 12,220 10,400
131. De Saint-Savin à Saint-André 13,427 9,295
149. De Brigeolet à Saint-Christoly 8,770 4,397
150. De Sain^Paul au port de la Reuille 11,504 5,734
180. De Saint-Paul à Générac 8.400 2,452
181. Du Pontet d'Eyrans à la Gironde. 6,274 6,274
182. De Donnezac à Saint-Savin 6,270 1,403
183. De Braud à Saint-Aubin 5,905 4,259
184. Du Pontet à Campugnan 3,900 3,133
185. De Pistolet à Saint-Trélody 4,960 4,960
186. De Rousseau à Étauliers 4,040 2,575
187. De Sabaron à Barrail-Cailleau (Générac).. 3,850 3,850
188. De Reignac à Braud 8,854 6,887
189. De Reignac à Marcillac 4,395 2,173
190. De Hauts-Ponts à Donnezac 7,430 5,736
191. De Cars à Saint<îenès 4,400 3,613
192. De Saint-Paul à Blaye 3,000 3,000
193. De'Saiu^Christoly à Cartelègue 7,400 6,114
194. De Teuillac à Étauliers 9,116 4,492
206. De Cubnezais à Bourg '. . . . 840 000
207. De Plassac à Cars 2,738 1,833
256,519 190,494
Chemins vicinaux ordinaires (réseau subventionné).
UDf Mir à ccistriire. UifMir i citrttMir.
Canton de Blaye 32,964" 35,908™ »
— DE Bourg 28,479 63,998 90
— DE Saint-Ciers-Lalande 58,671 33,269 »
— DE Saint-Savin 103,114 50,545 >»
~223,2î»"* 183,';20>" 90
96
ARRONDISSEMENT DE BLAYE
Chemins vicinaux ordinaires [réseau non subventionné.)
Loifvnn UUIes i--,-^ »
à e»ittriir« «1 à eitrcUilr **^"'" ■
Canton de Blaye 38,443»» 4,152»=°
— de Bouro 32,659 328
— DE Saint-Ciers-Lalande 133,484 950
— DE Saint-Savin 105,403 610
309,989" 6,040°»
Sol très-varié. — Dans son ensemble cet arrondissement est très-acci-
denté surtout dans le canton de Bourg et la partie S.-O. du canton de
Blaye. — Il présente généralement, dans les parties S. et 0., des terres
fortes, argilo-calcaires, ou des alluvions très-fertiles; dans les parties E. et
N.-Ë., des terrres douces, sableuses ou sablo-argileuses, s'étendant sur de
vastes plateaux élevés, couverts de pins ou consacrés a la culture de la
vigne blanche, du seigle et du millet, tandis que, au S. et à TO., on culti\ e
avec succès la vigne rouge, le froment, le maïs, T avoine, etc. — Sous-sol
gén. pierreux; dans la partie 0. et S. de Tarr^, sablonneux; sablo-argileux,
uu argileux,* dans le N. et TE. Les coteaux rapprochés de la Gironde sont
exploités sur une grande échelle, pour F extraction des pierres de taille.
TABLEAU DE DIVISION DU SOL DE L'ARRONDISSEMENT DE BLAYE
u
f >
Si
as
u
h-
•
a
<
T.
W
g
H
•
•A
O
1
VIG. EN PLEIN !
«
%
a,
H
•M
ftt
•u:
es
a.
T.
u:
<
Y.
a.
T.
Y.
33
H
u:
H
>
n
ri
C ir
Z u:
•7
■Ji
'If}
i
Blaye
10.960
1 .820
D.732
1 .o\:i
1.521
23
82
66
322
17
Hou^^
t0.84>(i
•21.821
8i0
9,074
5.233
3.:>;ii
588
■
1.294
4..V.K)
7
607
43
1 .920
119
252
18
10
190
865
282
:j.;2
518
1.957,
SI-CMn-UliMf .
Siiinl- Saviu
1
•28.080
71 .727
7.1H1
18.89j
8.881
•23.400
*
Î7633
4.510
11.915
2.745
3.382
3.224 58»i
20
48
•
346
558
*^1
5.275
990
1.121
1.312
1,650
2.106
Revenus pr. : les revenus principaux de cet arr^ sont aussi variés que
la nature de ses terrains, et Ton peut ajouter qu'il est, par rapport à sa
superficie, le plus riche du département.
On exporte des vins rouges et blancs, de T avoine, des fruits : pommes,
poires, etc., des bois de pin, de chêne et d'acacia.
Les oéréales : froment, seigle, maïs, millet, suffisent largement k la
consommation locale, ainsi que les pommes de terre et tous les légumes.
Les prairies naturelles et artificielles fournissent abondamment pour
l'élève du bétail. Quelques communes riveraines du fleuve et du ruisseau le
Moron, exportent du ioin, des bauges et Joncs pour litière ou pour la
vannerie.
Le bétail donne un revenu important par Télève des races bovine,
ARÏ^ONDISSEfMENT DE BLAYK — CANTON DE BLAYE 97
chevaline, porcine, ovine et guUine, dont les jeunes sujets sont exportés sur
une assez grande échelle.
Ci-après, le dénombrement officiel (1872) des animaux domestiques de
larrondissement.
Race locine : taureaux, 67; bœufs, 1,253; vaches, 6,489 ; bouvillons, tau-
rillons ou génisses, 291 ; veaux de trois mois et au-dessous, 998.
Race porcine : verrats, 38; cochons, 8,113; truies, 1,168; cochons de
lait, 2,';68.
Race ovine : béliers, 212; moutons, 926; brebis, 10,113; agneaux, 2,382.
Race checaline : chevaux entiers, 30; chevaux hongres, 1,021; juments,
2,019; poulains, 143.
Race mulassière : mulets adultes, 17 ; mulets jeunes, 5.
Race asine : ânes, 1,030; anesses, 777; ânons, 21.
Race caprine : bouct^, 5; clièvres, 52; chevreaux, 19.
Chiem : 2,298.
Ruches d'abeilles : nombre approximatif, 852.
ro/ai7Ze* : dindons, 387; oies, 3,032; canards, 10,433; poules et poulets,
^8,922; pigeons, 3,972.
La Pierre est une source de richesse pour les communes rapprochées
du fleuve, de Blave au Cubzadais.
Chacun des quatre cantons de cet arr* présentant des particularités
comme produits ou comme exploitation, nous nous en occuperons spéciale-
ment dans nos études sur chaque canton.
CANTON DE BLAYE
15,240 h. — 10,960 hect. — Divisé en treize communes : Blaye, Berson,
Campugnan, Cars, Cartelègue, Fours, Mazion, Phissac, Saint-Androny,
Saint-Oenès, Saint-Martin, Saint-Paul, Saint-Seurin. — B. : au N., par le
canton de Saint-Cicrs-la-Lande ; à l'E., par celui de Suint-Savin; au S., par
oelui de Bourg; et à l'O., par le fleuve. — Arr. par le fleuve, le ruiss. le
Brouillon, qui sépare Pla?sac de Villeneuve, et par de nombreux petits cours
d'eau plus du moins importants dont quelques-uns sont souvent taris en
été. Le principal est le Bernu, qui sépare Fours de Saint -Genès et de
Saint-Seurin.
Sol accidenté , offirant de nombreux et jolis coteaux, et des vallées en
l»entes douces, séparant de hauts plateaux. La couche végétale oflre géné-
nilement uine terre argilo-calcaire ou sablo-argileuse. Vers l'extrémité E.
du canton, on trouve aussi du sable presque pur, assis sur l'argile ou la
lierre, à l'extrémité O., des alluvions. — Sous-sol oflrant gén.,dans la
partie O., le calcaire grossier, presque dur, arrivant souvent à la surface
du &ol, renfermant, du côté de Cars, des coquillages fossiles assez bien
conservés. Ces bancs calcaires ne peuvent fournir que de la pierre à chaux
ou du moellon, qui sont plus souvent un sujet de dépenses que de revenus
lïour les agriculteurs, mais ils sont très-propices à la viticulture. Dans la
partie E. du canton, on trouve gén., à une profondeur de 50 cent, à 1 mètre,
une terre dure, compacte et rougeâtre, favorable à la vigne, quand l'écoulé-
î)8 ARRONDISSEMENT ET CANTON DE BLAYE
ment des eaux s'y fait facilement. Les sous-sols sableux et profonds, ainsi que
les sous-sols pierreux, sont assez rares. Les vallons offrent quelques bancs
argileux. Ce canton présente sur les bords du fleuve, dans les communes
de Saint-Androny, Fours et Saint-Genès, de fertiles et vastes palus gén.
consacrés aux prairies, fournissant des foins de première qualité, exportés
sur Bordeaux.
Les revenus pr. sont les suivants :
1° Vins rouges, principal revenu de ce canton, presque le seul au
point de vue de l'exportation. Ces vins, dont la production a quadruplé
depuis quelques années, jouissent d'une faveur chaque jour de plus en
plus grande. Ils présentent une belle couleur; beaucoup de fruit et de
maturité, de souplesse et de] moelleux. Mis promptement en bouteilles, ils
sont buvables dès la deuxième année, et se conservent assez longtemps. Ils
constituent alors des vins grand ordinaire, et l'on peut même dire des vins
fins dans les premiers crûs, qui acquièrent en vieillissant un petit bouquet
fort agréable. Ces vins, qui possèdent en moyenne 10 degrés 1/2 d'alcool,
contiennent une certaine proportion de tannin et de fer, qui les rend
très - hygiéniques , et moins durs que ceux du Bourgeais. Mais leurs
qualités principales sont : la chair, la souplesse et l'absence complète de
terroir, pour la majeure partie des vins du canton, on peut même dire
l'absence de sève particulière qui les rend neutres, et essentiellement
propres à donner du corps et du moelleux aux vins de graves trop légers,
sans dénaturer en rien leur sève et leur bouquet. Ces vins sont généra-
lement produits par le malbec (teinturin), le merlot, le pignon (petit
boutignon) et un peu de cabernet dans les premiers crûs.
Le malbec forme, selon les contrées ou selon les crûs, les 2/3 ou les 3/4 et
même quelquefois les 4/5 de l'encépagement. Les vins récoltés avec 4/5
malbec, sont des plus agréables en primeur, mais ils ont moins de durée que
ceux où les cépages merlot et boutignon (^) sont en plus grande proportion.
Les vins du Blayais se vendent, en primeur, selon les années, de 300 fr.
à 500 fr., dans les premiers crûs bourgeois; de 280 fr. à 400 fr. dans les
2»<» crûs bourgeois et 1®" artisans ; de 250 à 350 dans les crûs artisans et
paysans. Ajoutons que quelques crûs bourgeois d'un mérite exceptionnel,
jouissant d'une grande réputation, obtiennent environ 10 p. 100 de plus que
les autres 1^"> bourgeois. Ce sont les crûs de Château-Charron, la Barre , la
Brousse, D' Sihileau, à Sain^Martin•Lacaussade ; Bellevue, à Plassac; Ut
Alberts et les Chaumes, à Mazion et k Fours; Château-Saugeron ^ Càjhde-Haut^
lé Cône et Clos Lagrange, k Blaye; Château -Cazeaux, à Saint-Paul. Dans
certaines années bien réussies, les vins de ces premiers crûs se sont vendus,
douze ou dix-huit mois après la récolte, jusqu'à 800 et 900 francs (').
2^ Vins blanos peu importants, produits par l'enrageat, servant aux
opérations où. à la consommation des paysans ; prix de primeur, nus, de
20 à 30 fr. la barrique.
(^) Ce cépage tend à diBoaraîtrc et ne so trunvc plus dans les 1» cnls.
(*) Par suite des gelées de 1870-71-7'2. et surtout 1873, il existe, uu moment où nous meUcns
80US presse, une élévation consldérabie dans les prix des vins du Blayais, comme dans ceux
de tout le département.
ARRONDISSEMENT ET CANTON DE BLAYE 99
*^ Poxnmea de terre et légumes suffisant largement h la consomma-
tion locale, Texcédant même dans certaines communes.
4° Foins abondants 4ans les communes qui bordent le fleuve ; ne suffisant
pas à la consommation locale, dans les autres commîmes du canton.
5p Céréales : froment, seigle, maïs et avoine, ne sufSsant pas à la moitié
de la consommation de ce canton.
G» Élève du bétail : revenu insignifiant.
> Garriôres du littoral donnant du moellon brut, vendu ordinairement
9 fr. 50 le mètre cube.
S^ Bois de pins, de chênes et d'aubiers, ne suffisant pas à la consomma-
tion locale.
L'Agriculture est encore arriérée dans ce canton, quoique le terrain y
soit partout cultivé. Les machine&outils sont peu usitées. La viticulture,
qui est la fortune du pays, a fait beaucoup de progrès depuis quelques
années; mais laisse encore beaucoup à désirer.
Viticulture. — La vigne est généralement en joualles ou à rangs seuls,
avec cultures intermédiaires; quelques-uns des premiers crûs bourgeois ont
leurs vignes cultivées en plein.
La charrue n*est usitée que dans de trop rares vignobles ; mais elle tend
chaque jour à remplacer la bêche.
La taille de la vigne, généralement exécutée selon la vieille routine, se
rapproche de la taille en crucifix, et n'offre pas le cot de retour. Il en
résulte que, dans les vieux vignobles que les gelées de IS^O-'?! n'ont pas
trop éprouvés, on trouve des souches tordues, verticales ou inclinées, ayant
souvent près de 2 met. de long, ce qui rend impossible l'emploi de la charrue.
Mais ajoutons que dans toutes les jeunes plantations et dans les vignobles
recépés à la suite des derniers grands froids, de notables progrès ont été
réalisés : les ceps sont maintenus k 50 ou 60 centim. de hauteur, fixés à im
échalas d'environ 2 mètres, autour duquel on attache*les pampres au fur
et à mesure de leur développement; les rangs sont éloignés de 1 mètre
90 centim. à 1 mètre 50 centim. les uns des autres, et chaque cep du même
rang de 1 mètre à 1 mètre 20 centim. de ses voisins. L'installation au fil
de fer commence à être pratiquée sur une grande échelle.
La viniiication attend aussi bien des améliorations : les cuviers à premier
étage, les presses-mécaniques et toutes les machines-outils, qui peuvent
rendre ce travail plus économique et mieux fait, sont très-rares. Par suite
des usages locaux, les prix-faiteurs ont droit à la râpe au sortir de la cuve,
et les propriétaires perdent ainsi le vin de presse ou second vin. Le pre-
mier vin n'est donc jamais, dans cette contrée, mélangé avec celui de presse
comme on le fait dans certains vignobles ; il en résulte, pour le vin du
Blayais, cette droiture de goût et ce coulant qui le caractérisent. Depuis
quelques années, chez les paysans comme chez les bourgeois, les vins sont
logés en bois neuf de Bosnie, le plus souvent cerclé en fer.
Le mode d'exploitation le plus usité pour les vignobles est le prix-
faitage. Dans les domaines où Ton cultive des céréales, ou bien dans les
vignobles en joualles ou l'on emploie la charrue, on a des domestiques à
Tannée, ou des hommes à la oumée. Le métayage est rarement usité.
100 ARRONDISSEMENT ET CANTON DR RLAYE
Les prix-faiteurs reçoivent ordinairement 36 à 40 fr. par journal de 36 ares
(55 centiares, pour deux façons de bêche et la taille; 8 fr. pour passer par
rége; 8 fr. pour rebiner; 2 fr. fjO pour épamprer ; 2 fr. 50 pour attaclier ;
total, 57 k 61 fr. par journal. Les domestiques (hommes) reçoivent de 300 a
400 fr.,2 barriques de vin blanc et 6 hectolitres de blé chaque année. I^s
hommes a la journée reçoivent de 1 fr. 75 à 2 fr., nourris, et 2 fr. à 2 fr. 50
sans nourriture. Les femmes à la journée reçoivent moitié.
Au point de vue industriel, ce canton n'offre rien de remarquable, si ce
n'est des fours à chaux très-importants, alimentant une grande partie des
chantiers de construction de Bordeaux.
La ville de Blaye est le centre commercial, très-important, des vins de
la contrée; elle est aussi, par ses foires, marchés et entrepôts, le point de
réunion et d'exportation de tous les produits de la Saintonge. I^s Sain-
tongeais y prennent en échange les denrées et produits étrangers a leur
pays.
BLAYE. — 4,478 h. — 736 hect. — 29 m. d'alt. k Monteuil, — par
45«7'73" de latitude et 3o015'' de longitude. — 48 k. au N. de B^ par voie
de terre; 38 k. par voie fluviale. — B. : au N., p'ir Siint-Martin; k TE.,
par Cars; au S., par Plassac; k l'O., par le fleuve. — Arr. par la Gironde
et par plusieurs petits ruiss. Le plus important est le ruiss. ou estey de
Blaye. — Source importante alimentant le lavoir public de la ville, et
donnant plusieurs tonnes d*eau k la minute. — Gh. de fer des Oharentes
de Saintes k Blaye. — Bat. à vap. de B^ k Pauillac et de B^ k Royan. —
Services réguliers de Voitures de Blaye k Libourne , k Étauliers, k Saint-
Ciers-la-Lande, k Saint-Savin, a Montlieu, k Beignac et k Montendre. —
Rt« Ni« de B^ k Saint-Malo. — R^ D»» de Blaye k Saint-André-de-Cubzac.
— Gh. de gr. com. de Blaye k Montendre, de Blaye k Cavignac, de Blaye
k Saint-Ci ers-l a-Lande. — Gh. d'int. c. de Blave a Teuillac, de Blave k
Lafosse, de Blaye k Anglade, de Blaye k Saint-Paul. — B. de P. — B. T.
Ville bien bâtie et commerçante, située sur les bords du fleuve et au
pied des coteaux, où elle forme, avec la citadelle, une sorte d'amphithé&tre.
Elle offre un port très-commode, de jolies promenades ombragées, champ
de foire, halles couvertes, hôtel de ville moderne très -bien construit,
hôpital, etc. (Voir t. III, partie historique.) — Port commode et animé, ayant
présenté, en 1871, un mouvement commercial de 41,468 tonn. maritimes :
15,940 tonn. k l'entrée, et 25,528 tonn. k la sortie. — ViU. pr. : Colinet,
les Cônes, Monteuil, Sainte-Luce. La commune comprend F île du petit
Fagnard, appelée aussi Sans-Pain^ et l'île du Pâté, ou se trouve un petit
fort, croisant ses feux avec le fort Médoc sur la rive gauche du fleuve, et
avec la ritulellede Blavc\ sur la rive droite.
Sol peu accident', composé de terres fortes, argileuses, ou argilo-calcaires
vers r(3., et de terres un peu plus légères vers l'E. — Sous-sol pierreux
vers ro., présentant k l'E., en quelques endroit*?, une terre dure et rougefttre.
Division du sol : ter. lab., 30 hect. ; vig. en plein ou en jouai., 450;
prés, 160; pacages et marais, 90; sol bâti et j., 42; ch., 23; ruiss., 1.
COMMUNE BE BLAYE
101
Tins rouges des meilleurs daBlnvai?, réunissant toutes les qualitcs
des Tins de cette contrée, belle couleur, maturité, droiture de goût, etc.
Garriires à ciel ouvert, dont le moellon est en grande partie exporté :i
U Pointe-de-Grave.
PRlKClPAUi PR0P1I1KT.V1HES
Château Saugnon (') (Edoiianl
OUière) 70
Ch. Lagrange (endos) (Mi" de
Ugrange) .! j
U Cône f Vve LalBQile) Tj
l'ap-de-Haut (Gelliberi) 30
.1 Taaixnt (Octave Bernard el
Rovère) DO
IfOmeÇi^B Nevou} -ri
,1 Paulin (I-alille; jO
.1 Paulin (huspice île Blave). . , .
.1 Boh-fieaon (hospicf de'Blaye)
.1 ta Bigarderie (V've Na^ereaii),
A la Croisette (BeckiT)
Château te CôiieC) (Neveu, bau-
Le'c^îu' (A." SÏbilêauy. '. '.'.'.'.'.'.'.'.
lU. (C. Sébileaii)
.lu .Vnnteuit el à ta Grup/ie (Gou-
'jo")
(:iiAii:.\L-s.\uiii;Hu.\
(]"L1II J
U. ÉMonard OUIère. propriétaire.
<) Lo chdlonu de Saufferon commnnde
ville de Blaye, comproaiml 25 licrt,,
ijanlinsclagrémcnla, -■■"" '■— '"
a joli domaine, si
. \tlan vignoble 8
terrain eascnliellemanl nuruilici
lequel il repose, se ' ' ' '
_. _ , - .. L viBnoblu, el
1^ aol falniiro sur lequel il repose, sont Iréa-liivuriible» s in culture de la vitui.', ol ont vulu
*u cliâiuiu Saugoron d't>lre classa de temps itnniemurial, comme t" crU de In vunimune ili^
Blave. I,es fruits récoltés dane le verger du cli&leau iodI exquis, en très-grande abondani^e,
cl d'une beauti: remarquable.
i^i Le dumuiae du cUdloau le Cânu. a M. lean Xovou, banquier, jnom tire de la Socicli'
il'iitricullunj do la Gironde, i-omprond lO'iiect.; 3 lierl. suni uouaacrcs aux prairies, aurc-
menlK. Ole., le reste au vignoblu. qui, situe sur un terrain aeniiridoniunl ur^ilo-ealcairu.
prwluil un des meilleurs vins de la roolrée. Go domaine proilui" ■ '
l">irei, pummes, pécbes, etc.
lu domaine proiluil aussi tieaucoop <[i
ADRONDISSEilENT ET CANTON t
P"
1
^
1 ti^i1'i!iH'!ii L^.jÊUk j-
Lr'
^
i&.~."^' "
Msm
CHATEAU-LE-GONE
M. Jean NOTOn, banquier, propriétaire.
Clidl. Lagraiige (|iahis) (Mi' île
LograDgcl 'in
A Gontié (Guillet) :ii)
Iil. (Laniaud) ':.j
.4 Loumède (Réaud) 20
À la Cave (Claveau) îO
A Saintt-Luce (Bagniard) 20
A .VonUil (Bax) Kl
A Campet ( Augireau) HO
A Tmimnl (Monieil) 18
Une aoixanlaioe de petits proprU'Iaii
Cotufiller ainéràl pwo- Il railOH dt Blagt :
GtTïiiia.
CoiuHHtri aarronditseatul : Reynier, Bri-
gniiinleltlc P«ifrc(loullu.âBkavv:l'n.'tvl.
SBuurH'.Cnslaucl. i Tauriac; Pirq, àCn-
vi)(n;ir; Plumeau. dSuinl-i'.tirisl(dy:irAr-
liifiLip. à Sainl-Filuis; David, u Siiul'
<;|prit'lii-LaDdc.
$MU-rr^t.- du Hkii,
Setrflitirt et la ttniii-prffirt«rt : .Vbailio.
CoamU : Lw-nuio.
Agml-roter ^aa-tonàlurmim : Ilolierl.
Affnl-roffr ea*tonal : Muiidruil.
Curii llayini>[iil.
Vifolra ! Belluiner, lLiuri|[Ot, Roiimaii.
Uain ! Julva Brun.
AijaInU ! I-ocquié. i^iinini.
Avn'MruA Al Mdfi'rt.-MiigkniHGoilii.-liiiuil.
Juft flwtrwaéOH ! LuttlU-.
Jufrii liippVaâu : Gâriml, X.
Pi-Ofiirmr di ta RipubUqKf: Tiimliil.
A Sainle-Luce (Garreaud) lO
Id. (Moreau) 10
.1 la Cave (V" ^oin) -Jâ
A Gontié (Lapouze) lit
Id. (Laval) 10
.4 Koël (G, Bernaud) 15
,\ Sainte-Uice CUmé) 15
1(1. (J. Ck^meDccau). . ih
Id. (Pons) 10
Id. (Eymas pilote]. . . 10
: ront île 7 À 10 tonn.
Arorat ttagiaitt : Simon,
Arouti: Goujon, Maiuviplle, Laverune il.»
l^'y^OIloul^e, Lncroix. TnrJy,
Nolairet : Burourd. Erit, Horuud.
Hnfiitri : Boissunneau. Dugnun. Mpynanl.
Jagt Stpalj : d'ilior.
Jugii mjmltaiiU ; Simcmctiy el Pellcinn.
GifMtr : Lniiâiifl.
TiilitHtil if eommtrn ,- Pn^sideal, Gilbert.
JUB" - Ji'nnlcl. l>uuliiin, VliiKra.
Juf/n tnppléaitu Miiillnnl. H. {<azoreau.
CiiiHlrlle. rommaHiant dtploft : Hi'uricr.
M. rviamandant du aMt : Scarelain.
Iil. Capitaine d'artnUrit ,- Tliiimag.
lil. Oarrlr du gftilt : Piiiucmal.
Id. aardt d'artilttrit : Oubraux.
Sretrtvf partirulitr dt ran* ; do Bellcronds.
Ptrfeptenr : il. Miirliii.
Cimtritivt. diFtdti {runtrAlaur dos| : Mnllar.
EnrrgisleflHfuI (reri^'CUr (le l'I ; Doul.
HurrgitlremeHl Iviïrilii-alinir lic l'j : Kuui.
Hypolké^ua icuuMrvateiir Jc«j : Dupltissi».
Dm'aHfs duKpvcl. ilivit. dMI : <lo Raymond.
Irl, im-ovcurrics) : Luuileau.
Id. (v^rilinilt-ur lii-jil : .VtniHle.
]d. ('-;i|iilaiii-> iln^i : TuïIlcmHS.
Tnùari ^nvt'v. ot <;iiln;|). di'ej : DfsmrL'nni'!.
lil. (l'Iior r|c 9i;rvii.'v dc$) : Ciimpiuus.
COMMUNE DB BLAYB
108
Pottu (receTeur des) : David.
Rousseau.
£ritf& des gens de mer : Parodié.
Prqfeueur d'hydrographie : Jassias.'
Povtt-ti'ChauBeées (conducteurs des) : Dufré-
cliou, Mandon.
Biàhotkéeaire : Brizard. — Bibliothèque ou-
verte de 7 heures à 10 heures du soir.
Caiête é^éparçne : présid., le maire de Blaye.
Gendarmerie (lieutenant de) : Lacroix.
Comwtiesaire de police : Grillet.
Hotpiee dtil : président, le maire; hôpital
tenu par les sœurs de Saint- Vincent-de-
Paul.
Sociétés de secours mutuels. Société des corps
d'elat réunis : président, Moreau (200 mem-
bres,; société agricole de Saint-Isidore:
S résident. Bouquet (100 membres) ; société
es Pères de tamillcs : président, Robert
'80 membres).
0>rps des sapeurs-pompiers : commandant,
Charles CM) miMnbrosl.
Intperttur des écoles primaires : Plâtrier.
Institutnnrs commun. : Frères «les écoles chrô-
lieniies (i'^O élèves); Chaumet (3*2 élèves).
Institutrice communale : Sœurs de Marie de la
diarité (128 élèves).
Colléffe : prinripjil. Lévillain.
Institutrices libres : Dames de Ne vers (inter-
nat et externat 117 élèves); M"« Boussae
(internat 3() élèves) ; MH» Qoulard (4B élè-
ves) ; W* Landon; M"« M .Deiumeau (25 élè-
ves); M"' Métayer (30 élèves); M»e A. Du-
mas (18 élèves).
Musique (professeurs de ) : Martin, M"» Vi-
Kneau. M. Ducoset et M"* E. Ducos.
Journaux : I'Espérance, hebdomadaire ; rô-
dacleur en chef, M. Lamarque. L'Avenir,
helxlomadaire; président du conseil d'ad-
ministration et de rédaction, H. de Peyre-
«loulle.
Médecins : !>» Bax, Laeourtiade, Résçnler et
Corriveaud.
Sages-femmes : M"»*« Berlin. Joanneau et Porte.
yétéfinaire : Alexis Gombeaud.
Agent ^af aires : Fréchina.
Agents a' assurances : Chaban (Y Urbaine),
E. David (la Nationale], FaveroUe (la
France,, Fréchina [V Union], F. Locquié
\ii Centrale,, Bonnard f A ssuradce générale),
k. Sebileau ;bi Paternelle).
Àrtkitecte : Naidaud.
Ardoises [marchand d') : H. Nazercau.
Arwtateurs et bateliers : Jean Baron, Numa
Baron. Thomas Barreau, Jean Bernetière,
Daveaux, Descotli et O^ néffocianls. Ky-
raery, nég(X'ianl,Fr. Faure. Ban lis te Gale t.
El. (iorry, Jar. Guérineau. Cli. Hubert,
Jean Hul)iert,Pierre Hubert, Pierre Locquio,
Lorleau Uls, Lorteau iière, Nadau, arelii-
t«»tc. RalKHitet. Jean Toulouse. Tuffreau.
Armuriers : Golfe, Lotu.
Aubergistes : Chevalier, Devaux. Faure, Fa-
vrt*, Goyaud, Marcadier (Cloclio-d'Orj,
McynardiRcnaud, Sénéebal. Une viufjftauio
(le i»etil8 auberïisles-eabareliers.
Bains publics : Borde. Lliopital.
Bûkqtuers : Canle et Gilbert, Neveu.
Barriques 'fabricants de) : Jos. Coycault,
Arnaud Michaud.
Battues [entrenren. de' : Audoire, (îharles,
Cu.mdel, Gillard, Guinot, Moreau jeune.
Boif du Nord et merrains : Merluzeau. Com-
inant»y. Caë'le et C>*, Dorel et (]"*, Bernard.
nvK/'Af/jî; ftjitard, Bonnin, Bour^uiii aîué.
BuiifKoin jeune, Marlineau.
Bougies (fabricant de) : Goruu.
Boulangers : Abadie, Armand, Duprat,
V»«Leydet, V»« Lézard, Métreau, S«-Crlc.
Brasseur : Becker.
Cefetiers : Cappeter, Dupont, Lavie (café de
l'Union), Pasqualie (café de la Gironde),
Poublane (cale du Commerce) : Teulé.
Cercles (march. de) : Dufour, Ditlac fils aîné.
Chandelles (fabricants de) : Carreau, Cha-
brier. Raboutet.
Chapeliers : Dumas, Gabaroche fils.
Charcutiers ,- Laton, Martineau tUs.
Charpentier : Chapelon.
Charpentiers de nav. : Prolongeau, Roturier.
Charrons : Hivert, Labarre, Lamothe.
Chaudronniers : Dubreuilh,Emerit, Lamandé.
Chaussures (marché* de) et cordonniers : Au-
djjo, Bourdardes et Tranchant, Bruneteau,
Cau, Dourdelle frères, Hubert, M"»» Man-
tran.
Chiffons en gros : Saint-Blancat.
Ciment : Cassaigno Uls, Moreau jeune.
Cloutier : Baudet.
Commissionnaires pour Bordeaux : Dupont,
Géze, Trïas.
Confiseur : Chauvin.
Coi'dier : (]ourpon.
Coffteh'er : «'assajçue.
Denrées coloniales : Barreau, Berlcau, Bortin.
Bt»ïJs<jn, Chassafîne, David, Dupas, Faure,
Labarre, Lamothe, Meynard, Rabaine,
Raboutet, M"^ Roux, Servant.
Draps etnoureaut. : V»« Bresson aîné, Camis,
Despaignet, Pinaud, Se ris, Tessonneau.
Engrais: Georget flls, B. Morpaiu Uls, Nazo-
reau et C>^.
Fers (marchands de) : Morpain et Blny.
Ferblantiers : Bouchet,Emcrit, Pierre, Denis,
Sully.
Fleuristes : M»' Dupuy, M"a« Tuffreau.
Forgerons-serruriers : Beruis, Garceau, Ju-
beaud, Hivert, Labarre, Sarrazin, .Vrdouin,
Villetorte.
Fruits (raar(!liands de) : F. Ménard, Seguin.
Qrains et farines: Bellemer frères, Bouyer,
H. Canon fils frères, Georget fils, Gocfard
fils, Locquié, Martineau, B. Morpain fils.
Horlogers-bijoutiers : Carreau, Moroau, Naze-
reau. Vallon.
Hôtels : Mn>« Destremeau (liôl. du Lion d'or),
Gèze (hôt. de France), Hulïort (hôt. de
l'Union), Labarre (hôt. du Médoc).
Huiles et sarons (entreposilaires do; : Grenier
et Constant.
Imprimeurs : Patouillet journal I'Espérance),
Brunelle (journal 1' Avenir).
Jardiniers :mycr^ Desj»rat, Piveteau.
Libraires-papetiers : M"» Dupas, ^Vein{?arten.
Limonade gazeuse (fabricant de) : J. Gircau.
Liquoriste : Normand.
Marérhavx-f errants : Apisse, Caro.
Marbriers-carreleurs : Cassaigne Uls, Lifar-
gue.
Menuisiers : Géry, LéeoUo, Maillet. Ménard.
Merciers-bonnetiers ; M"* Bitaubé, V*« Char-
pentier, Chevalier, Lemarlin, Méua, Pas-
qualie jeune, Haymoiid sceurs.
Me\ihles (fabricanlsMe) : Ikirgues, Borluzoau,
B. Golfe, Larsonnour, Pieq, Piriuol,Tessier.
Modes : M"» Aniouin, M™*Duvaux, M"«'Guil-
lM)t, M«« Cassagne.
Papiers-peints : Cassaî?nc, Lafarguo.
Parapluies : (>)urb3 baisse.
Pâtissiers : (Chauvin, Cappotor.
Peintres- rit riers : (gallon é , Pierre. Danis,
Sarrazin et Bourhet, Sully.
Peintres en roitures : Clievrier, Lhuillery.
Pierres ( marcliauds de) : Dulac, MicHaud,
Teulé.
Pharmaciens : Corriveaud, B. Laborde,
104
ARRONDISSEMENT ET CANTON DE BLAYB
Photographe: Orillet.
Plâtriers: Bime, Doumenjou, Faurant, Lafar-
gue.
QiifneaiWers : Bitaubé lils. Borde?, Faverol-
le?, GoUe, Marcadior frùres.
Relimrs : Brizard, Chassagne.
HouenneHe : Boitard, (iamis. Piaaud, Séris.
Roulage (commissionnairo en) : Godard.
Sabots ifabric<inlâ de) : Ardura, Laulan, Si-
bol.
Srieries à vapeur : Djvaux, Milhy.
SelUers àotirreliers : Biraleau, BerlhL'lot,B )is-
dron, Gorju.
Tailleurs : fiiscon, Gaze, Dagroof, Deitrieux,
Girdrat, Pevroau.
Tanneurs : Meynard, Olivier.
Tapissiers etpein' :s : Boucliel, Dovôze, Re-
naud fils, SuJ'y^ Miclioneau.
Teinturiers : Pineau, Pomède. Cliantossel.
Tuiles et briques : Dulour, Duiac.
Vins (courtiers enj : Gli. Lalaudo et Gervais,
Caotegril.
Vins ( en treposi taire de) : Arnaud dit Mi-
cliaud.
Vins (négociants et commis», enj : Eymery et
ffendre, G. Bornaud et fils, Chaigaeau aîné,
Ë. Goiqueau, DescUodt et Jeantet, P. Eme-
rit, Gabaud et Ghaban, Mercier, Poulain
Père et flis etC«, A. Sarrozin. Supeaux et
averolles, T. Teulié, Tujas, M»«E. Ville-
neuve
Voitures à volonté : Abadie, Bertbelot, Rotu-
rier.
Correspondances avec le chemin do fer de*
Ciinrenles. Entreprise Mémain, de Blayo, a
Montondro; bureaux: hôtel du Mcdoc.'Co:-
rcspondance de Blayo à Saint-Giei-s ei .i
Mirumbeau; bureaux : café Dupont cl IvS-
tel de France.
Voitures publiques : de Blayo à Saintes^ < Co-
gnac, Jonzac, Libouruef directeur. Pas-
qualie.
Marchés : importants pour les comestible^,
tous lus samedis..
Foires : de ciuatre jours, les 25 avril, 10 sep-
-terabro; cto huit jours, le 25 novembre, et
do un jour, les 18 octobre, 21 juin, la
mi -carême, et le premier samedi des
mois de janvier, février, mai, juin, juillet
et août.
BERSON. — 1.816 h. — 1,"798 hect. — 65 m. d'alt. au Peuy ou au
Grand-Pierre. — 7 k. à l'E.-S.-E. de Blaye; 9 k. au N. de Bourg. — B. : au
N., par Saint-Paul et Saint-Giron; à TE., par Saint-Christoly et Teuillac;
au S., par Saint-Trojan et Saint-Ciers-de-Canesse; au S.-O., par Plassac ; à
rO., par Cars. — Arr. par la Gamaye et plusieurs autres petits ruisseaux.
— R*« Ni« de B^ à Blaye, à Nantes et à Saint-Malo. — Gh. de gr. com. de
Bourg au Passage (Anglade). — Gh. d'int. c. de Blaye à Lafosse. —
B. de P. : Blaye. — B. T. : Blaye. — VilL pr. ; Barbefer, Berthenon ,
les Hivers, Ferrand, Grand-Pierre, Grillet, le Peuy ou le Puy, Tuilerie, et
le bourg, situé sur le ch. de gr. com.
Sol très-accidenté, argilo-calcaire vers l'O. et le N., offrant quelques
terres douces silico-argileuses vers le S. et l'E. — Sous-sol pierreux,
exploité comme moellon et pierre à chaux vers» le N.; sableux vers TE,,
présentant dans le reste de la commune, .surtout vers le S , une terre dure,
rouf?eltrc et compacte.
Division du sol : tf»r. lab., 200 liect.; vig. en plein ou eu jouai., 1,3(M);
prés, 157; pins, 25; chênes, 20; aubar., 4; sol bâti et j., 36; ch., 55;
ruiss., 1.
Vins rouges produits par 2 3 malbec (teinturin), 1/3 merlot, pignon
(boutignon), maucin, prolongeau, balthazar, gén. im peu plus fermes que
ceux du Blayais ; ils se rapprochent im peu du type des vins de Bourg sans
être aussi durs que ces derniers; prix de primeur, dans les crils bourgeois,
de :300 à 100 Ir.
Vins blancs dVnragoat, ordinaires. Pierre exportée.
PHINCIPAIX PKOrUlÉTAIRKS
C/rtt. Iifn\\rt 'Favercau)...
Ummii
Ml r. lia b,
70
fil r. fil ï,
Vh'U. Pui/nnrd {L. Binaud^i il) •
COHlfUNE DS BEBBOM
» (nllfj.
A PeyndouUfi') (E. Laver-
gne de PevredouDe) 90
J Saint-Gtrinain (Ransac). 50
.1 Morlefond (Vw Raboute!) 30
I CAfli/ (Bovbellsud) ÎO
.1 Jow (Heàu) îO
.IWn<i-Loroone(W') (David) 35
.1 GnJW (Mellié) 20
.i Cabane (Sa\i) 30
Ik moulin de Fermnd (D-S
romii*) 25
.1 fa SrWe (Tourteau) 25
.1 Oaauiyc (Coycaud) 20
,1 Tiiilfne (Daugaron) 'ÏO
M. (Apriv.i) \1
.\v mmiUn fie FeiT-iiul {Uii-
M. ^WpuyjoB)
.1 BoulHH Lacassagn: [^oyS 70 -
.4 PeuyC) (Ringeade) 30
.4 Bourrfieu (Chety) 15 10
A Charonne (Macou illard). 25 •
A .Vontignac (JolTre) 30 •
A Menaud (de Brevets de
Hoismanin) 25 30
A Orantt-Pifrre (Raboulet) 25 6
Au Pfiiy (BaiUou)....
Au Borateu (David)...
Aux tf(ffrj (Bouvet).
Eslieu). ,.
CHATEAU- PEYRliUOL'LLK
M. B. lAvergne de Peyrëdoulle, propriétaire
i'. Lu iluiuainu ilii i^IuUo.iu
tuilue de; 17 iietl. Ix vIkiio . . , . _
XI Ju S..a, oviipc ■Kl Iiin't., Romplaiiléa in niiilbiM-, l/i merkit, l/t culwnist se
* Licrù lin LijuiaMe, par suite d'orraugemeats de lamille, eal en vente ai
1» niFlliii» ma» presse.
Mid 1.> I
,., I a\ 8 liecl. environ TOnsacnia A
— , .,,,.,^'S 8ur des culeuui argiJu-calcairus. & 90us-«ni pierreux. Lo vi^^noblo
lanjijuetli', réuni, dopuis pou, ù Hnol, furmo l'eilréniiie d'un promonloiro Irès-élevô
lariuttioonl eicpoiw luix inQuoacej solaires. Les vins du ce (tù sont eu uorahre dos bc
' '■■-■ -ne Ju Peuy eomprecd 'JOjournaui [oji'
lOi [4u9 eli'vos do ta mmmune, sur un terrain i
[iiurreui, rii^liu en Toasilus assez bien minsorviis.
-t'i un inallieo et pour t/t en luorlul. produit dos s
uiui^jinis de ta commune.
m B.hect.
è vignot)
rlassûs piirmi les \>
puur tes
106
ABB0NDXS8BMBNT ET CAI9T0N DB BLATB
CBUB ABTXSAMB ET CRUS PAYBA1V8 ftUiteJ,
Tmmu
Tla r. Tii I.
A Ferraud CRoturier) 15 »
A Rousset (péromas) 12 «
Au Cocu CAeyuArd) 15 10
Id. (Robin) 10
A Grillei (Meynard) 10 »
Id. (Ferré) 12 8
Aux Valins (Bernard) 10 »
A Maison-Neuve (F. Baillou)
A Barbefer (Bouvet)
A Cau (Léger)
Id. (DuTour)
A Montil (Raboutet)
A Brisson (Raboutet)
Tn
*ta r.
12
15
15
10
15
12
Vtlk.
Une centaine de petits propriétaires font de 2 à 10 tonn.
Curé : J.-B. Rousseau.
Vieafre : Galand.
Maire : J.-B. David.
Adjoint : Etienne Hingeade.
Inttituteur : Despagne (100 élèves).
Institutrice : Soeurs de St-Joseph (80 élèves}.
Notaire : Bovbellaud.
MédeHn : Dr'Pujo fils.
Sagee-femmêê : Mme Massé, M»» Valal.
Fanfare: prés. -direct., R. David (20 mcmb.).
Cercle national : prés., N. (20 membres).
Agents d'e^faires, giom. : Chevalier, Clovis,
Dufour, RiQgeadc.
Agent d'assurances : ("liovalior (la Confiance).
Aubergistes : Relluc, V« Dubois, Théodore,
Vige aine.
^orrûTMff (fabricants de) .David, Gabarocho,
Ga£ot, Vi^çé.
Bouchers : Tourteau. Visé aîné, Vtgé cadet.
Boulangers : Débande, Morpain.
Carrières (propriétaires de) : Biril frèros,
de l*oyreuoulle.
Charcutier : Théodore.
Charpentiers : Déromas, Lafon.
Charrons : Forcliaud, 'félard.
Denrées coloniales : Débande, Touret (maison
universelle), Valat.
Draps et nouveautés : Roturier.
Forgerons : Buniiard, Marcou.
Peintre-ritrier : Affile.
TuileSf briques et chawp hydraulique (trés-
estimée) : Daugarou, Eymcry. Jotfre.
Foires : le lo' janvier et le mardi gras,
Marché : tous les jeudis.
Fête locale : le t5 août.
GAMPUGNAN. — 523 h. — 628 hect. — 34 m. d^ ait. — Il k. au
N.-E. de Blaye. — B. : au N., par Cartelègue; au N.-E., par Reignac et
Saugon ; au S.-E., par Générac ; au S., par Saint-Paul ; à TO., par Cartelègne.
— CSh. de gr. com. de Blaye à Monlieu. — CSh. d'int. c. de Pontet à
Campugnan; de Sabaron à Bareuil-Caillou (Générac). — B. de P. : Blaje.
— B. T. : Blaye. — Vill. pr. : Bouscade, Hervet, la Botte, Pilon, Pinet et
leboui^.
Sol argilo-calcaire ou sablonneux. — Sous-sol pierreux vers le S.-S.-O.,
oflihuit une terre sableuse ou rougeâtre et dure vers le N.
Division du sol : ter. lab., 230 hect.; vig. en jouai., 2^5; prés, 50;
chênes, 3; pins, 35; sol bâti et j., 10; ch., 19; ruiss., 1.
Vins rouges produits par 4/5 malbec, 1/5 merlot et autres cépages,
classés parmi les vins ordinaires du Blayais ; ils sont mûrs, assez corsés et
francs de goût; prix de primeur, 250 à 350 fr. — Vins blanos d' enrageât,
consommés dans la commune. — Moellon extrait du côté de la Botte.
PRINCIPAUX PROPRIETAIRES
CRUS BOURGEOIS
TnMin
Tiir.
.4 AfonWon rVve Roy) 35
A la Boite (Gaudin) t5
A Cailkau (Roux).
TtlMtn
«ter.
8
CHUS ARTISANS
Au Bois (David Glemet) 25
A la Boite (Furet) 18
1(1. (Roux) 18
Id. (Boyé) 10
A la Botte (Gagnerot) 10
A Hervet (Favre) 20
A Guibonnerie (Favre) 10
Au bourg (Pas) 15
COMMUNES DE CAMPUONAN ET DE 0ÀB8
CHUS ARTISANS f8UiU),
tnamn
icn
tIi r.
AU bourg ÇELeulet) 10
1(1 (Bertaut aîné) 10
Aux Maréchaux (Boulogne forge-
ron) 10
Id. (J. Boulogne)... 10
A Pinet (Chiche) 15
Id. (Bertaud jeune) 15
TnMtn
Tlir.
A Pinet (Anglade de la Rousse). . 10
Id. (Anclade) 10
A Thibeau (Cauchon) 12
Id. (Bernetiôre) 10
A i>i7on (Anfflade) 10
A Bouscade eVinsonneau^ 10
laMaillette) 10
Id. (Gard de
Une soixantaine de petits propriétaires font de 2 à 10 tonn.
Seerétaire-iiutitvtettr : Menanteau (50 élèves),
école mixte.
Fête locale : saint Jean, 24 juin.
Cmré: Jacques Fassou.
Mû&e: Jacques Boulogne.
AijùifU : Jacques Robin.
GARS. — 1,520 h. — 1,109 hect. — 61 m. d'alt. — 3 k. 1/2 à TE. de
Blaje. — B. : au N., par SaintrPaul; à TE., par Berson ; au S., par Berson
etPiassac; à TO., par Blaye et Saint-Martin. — Rt« N^® de B^ à Nantes et
à Saint-Malo. — Gh. de gr. com. de Blaye à Saint-Savin. — Gh. d'int. c.
de Saint-Paul au port de la Reuille (Bayon) ; de Cars à Saint-Genès. —
COi. de fer des Charentes, ^. de Sauvetat, à 1 k. du bourg. — B. de P. :
Eaye. — B. T. : — Blaye. — Vill. pr. : les Bemards, le Bosc, le Coudeau,
la Grupe, la Sauvetat, le Picquet, Mazerolles, Pauzet, Perot et le bourg
situé sur un des points les plus élevés de la commune.
Sol : très-accidenté, argilo-calcaire. — Sous-sol : gén. pierreux offirant
vers le S., quelques bancs de terre argileuse, rougefttre et très-dure. •
Division dn sol: ter. lab., 85 hect.; vig. en jouai., 950; prés, 35;
lAt., 4; bois, 3; sol bâti et j., 40; ch., 42.
Vins produits par 2/3 malbec, 1/3 merlot, cabernet et autres cépages;
les crûs bourgeois ont tous les caractères des meilleurs vins du Blayais,
et sont des plus recherchés de la contrée.
PRINCn>AUX PROPRiéTAIRES
1«" BOURGEOIS
TMMaix
vil r.
Au Mayne-Boyer C) (C. Lalande pèn) 70
A Mazerolles (") (Evmery) 70
A Bedouxi*) CMerlet) 80
Tmmiix
tIi r.
Au Cluzeau (*) (Castets) 70
A Dupeyratn (Vve Cantegril)... 70
A Mazerolles (•) (A. Arnaud) 50
(<) Le domaine Mayne-Boyer ol Pouyeau comprend environ 55 lied., dont 25 hect. sont
r^msacrés à la vigne, et le reste aux prairioâ et aux terres arables. Le vignoble, situô sur des
roteaux pour la majeure partie, est coraulanté exclusivement en malbec, meriot et càbernel;
aiusi ses \ins sont-ils des meilleurs uu Blayais. Ce crû peut atteindre, dans les bonnes
aQDees, jusc|u a 100 tonn.
i^J Le uomaine de Mazerolles-Bymcrv comprend 12 hect. de vignes, situées dans un terrain
ar^hlo-calcaire et sur un des points culminants de la commune du Cars; ses produits sont
ria$i<63 au rang des meilleurs vins de la contrée.
i' Le domaine de Bedoux comprend 25 hect., dont 16 hect. consacrés à la vigne sont situés
nir un sol argilo-calcaire, expose à ÏE. etâ i'O. Ce vignoble, en voiedaméliorcition, récoltera
a\.iDt longtemps plus de 80 tonneaux. Cette propriété, traversée par le cliemin de fer, contient
(iaos le si>us-sol de nombreux co(juillagcs fossdes.
t*, Le domaine de Cluzeau comprend 88 journaux [23 hect.). dont 80 journaux d'un terrain
fort, sont nonsacréa à la vigne, et complant('*s 1/4 malbec, 1/4 merhjt, 1/4 cabernet, i/4 bou-
tiznon et autres cépages. Les vins do ce vignoble, récoltés avi^c le plus grand soin, sont
r\^ses au rang des 1*" crus de la commune.
;*, Le domaiue Dupeyrat comprend 3*2 hect., dont 16 h3ct. consacrés à la vigne sont situés
5ur un coteau exposé au S., complantés 1/2 mall)ec, 1/4 merlut, 1/4 cabernet. Les vins de ce
cn'i. récoltés avec le plus grand soin, sont des plus rocherchéâ do la commune.
i*j Le domaine de Mazerolies-Ârnaud comprend 15 hect. presque entièrement complantés
en vignes produisant une petite moyenne de 5 J tonneaux d'un vin trôs-rocliorché.
ABR01DISSEUBNT BT CAKTOV DS BL&VE
l» BOLBOEOIS ^Mte)
A Barbé (') (Romegoual
A Leicadre (Carreau^
A Pardailhani.*] rToniiul»
Lr. Chai (C. Lalande père]
.1 Ptj/bonhomiw tet T itin
(Brun)
.1 Crui-iwt (Duppiral omi')
.■1 Lagarde (Laganle)
A la Belolte (Sami Guiront)
.1 Bat-Vallon (Gombaud)
.1 Uabiit (J.-M.-A Rabolie)
.t Cotideau (Peiii am '>
A la Rye (Arnaa.l)
Au Piequel (Roussel)
1(1. (Carreaiul)
Id. (Uuniiire lils)
Maiisonnellr (^int Jean
ij'ROcia
Biid^a
A nui'jneaii (Gr
Uni' cinquanlBinp
i Soeian'io (Sftinl-Guirons) 20
I tombe Longue (Harcelât) 25
I la Rue (P. Rabolte) 30
4 Boufiaii (Arnand dît Hichaudl 30
I ( hante- iloiieUe(C. LalaDdepërej 40
HlicardiJ Arnaud.ancienavou^) 30
1 fantinot (Simonétry) iô
-T I'" IBT13AN9
^u bourg (Godineau) *I5
i ta Otusagne (Rov) 30
i Claiiae (Roiissetl 20
tu Boiiq (Morpttin) 40
ISdiiaiidn (Baiiiler) 25
Id (Carreaud) 20
i Iteatifih (Robert) 25
i ( haineuf (Carreaud) 20
t la Peyi eute (C&rreaud.) 30
1 (oudeau (Gillard) 20
Id (Nicolas) 15
4 Vaserollet (Pell^nu) 10
Ed (A. Uavid) 10
I /{i^«ï""'( '■Ai'douin aiïii^) JO
rps foDt di, i à 10 touu.
ciiATEAU-KAnni':
f'I Lo d>. ikirl»' l'ommui
roillvû mer le plus gra»
meul, uuru donn <|u>-li|ii<-a
ri-o.!hV-,T.Tlo|.lii*((rau<l*
lun juuit (l<M lin >li'9 plii9 II
,f U i-liâlcau EV..ylwriln.
à ta vigne Dt 9ilut:<i dunii Jt
lo \iii vJKiLoLli' de l.^i lii'i'i. toul un .■■Hm, :iuil oxinniiiojn S. ol S.
s..in cl piiuviint imuluiro jusiiui y» luiiiiivun. l.'.- ru:<k' <lu
irk-a, ra.iis.iiisolj.ir.Uii*.
uin roitiiiiviiil -Jinii^.-!., dmil lî hoi'l. Mnncn^ a la vij;iit\ sur un
l'uininuiiL'. iiux luiuus 6. et N. i;u Ti:cnotilo,cn vuie il igramli^sc-
antii-C!., uu'- iii-u.luc-ti.'ii in..yenno .le 70* àHonaeaumsuïïiEis.
iiiu. siiiil <I-H iiliis ti-i-li<.T.'lii's 'k'Iu itiiilriTe. Uuvliùl. de rurduiltun
caui|Hiiiil,,(fVU«di. m,iyiiis.
ini«los-T<iiir* wiii|irtfii.J U liiil. tiiraiiii' nilièromuiil ..■uiisiin-a
itTrea turics lr>»-|irupi.-wiila vili.uluin-.
COUUt'NB DE CARS
Mtirr: Piprre Evmerv,
j(<fgM.-Jejaltiituurel.
StrriUirflMUMlur : Fulai-r^s ;j
/lumiMn .- SI» Falaèrcsl.ii élà\
Hum» : RéffDiar. à BIhvi^. -
partdFj habilanls funt m
j» luoU de l"
Btrtiçtfi Ibbrii'aiils de) : Carn-niul. ili;
ITwnlP: C^rreavid, de In reyrouse; Cnr-
roiiid, ili" Scjfi.inilu; ESïmnrd, Guilol, Boy.
Bitittet {oalriwa-a. ilcf : DuRiurc, Hodo BJn,
Bestiai'x imarctoml il«) r Bcluy.
Bourket-s i Buuyer, Uiilny.
BoulsHter : Bymery.
Charptntiirntiwiiitr : Dufimre.
Denriti roUmialei .- Prolonj^eau, RsnauJ.
Forseroat ; Cliiiia, Mériochau, Tessier.
Mtnviikrt : Ueromiui, Duriiurc.
Viiu rn fret ! i'Mnln^W, E'
ClIATEAU-PEYIinNirOMMR-T.ES-TOURS
H. Brun, propriétaire.
110 ARRONDISSEMENT BT CANTON DE BLAYB
GARTELËGUE. — 1,232 h. — 1,145 hect. — 24 et 33 m. d'alt. — 10 k.
au N.-E. de Blaye. — B. : au N., par Étauliers; au N.-E., par Reignac; à
TE. et au S.-E., par Campugnan; au S., par Saint-Paul; à TO., par Mazion
et Eyrans. — R^ N^» de B» à Nantes et à Saint-Malo. — Gh. d'int. c. de
Pontet à Campugnan; d'Étauliers aux Rousseaux. — Gh. vie. du bourg
à la R*« N^e. — B. de P. : Blaye. — B. T. : Étauliers. — Vill. pr. : Carte-
lègue, Ganache, Boisron, Belormeau, Rouleau, Forestier, Jollet, Vaine,
les Rousseaux, Pont de Rouleau, Ricadet.
Sol assez élevé, plat et varié, offrant : vers le N.-E., des terres fortes,
argileuses, ou des terres légères, sablo-argileuses ; vers le S.-E., terrain
argilo-calcaire. — Sous-sol pierreux ou argileux.
Division du sol : ter. lab., 375 hect.; vig. en jouai., 575; prés, 100;
pins, 33; carrières, 2; sol bâti et j., 25; ch., 33; ruiss., 2. •
Vins rouges très -coulants^ vite buvables, produits par 4/5 malbec
(teinturin), 1/5 merlot, l)outignon, mancin; prix de primeur, dans les crûs
bourgeois, de 300 à 400 fr. — Vente des jeunes veaux produits par une
centaine de vaches.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
Un BOUBGEOIS
Tsiitaix
Tiir.
M~^|(^-'<^'*««'°»""i) ^
Tnmu
.4 Lafon (Ollié) '*30
2niM KOIROEOIS
A Boissié (Faugeras) 25
A Perrit (Eynard) 25
A la Tuilerie (Redheuil) 20
Doisferron (Déjean) 80
A Mallard (Michaud) 30
A Vaùie (Vve Kôainï) 10
Au bourg (Bourcier, notaire) 10
1*" ARTISANS
A GrupeCG&Y) 25
Id. (Paîllet) 20
Au bourg
Id.
Id.
Id.
Vve Arnaud) 20
Landard jeune) 25
Pas) 30
[Goyau) 10
Au bourg (Pinet) 30
Id. (Anglade) 15
A Boissié (MaulFret) 15
A Ganac/ie (Vve David) 20
Id. (Germain Oavid) 20
Id. (David) 15
ARTISANS ET PAYSANS
Au bourg
Id.
Id.
Pinet). 20
Jean Pierre Pas) 10
Thibeaud) 10
Id. (Dupuy) 10
A Rouleau (Martin) 15
A Lanauve (Horeau jeune) 15
A Vaine (ïléraiui) 15
Id. (Ferron) 10
A Perrins (Robert) 15
Aux Rousseaux ChiSLuffrei jeune).. 15
Au Pont de Rouleau (Voioeau). . . 15
A Ricadet (Ardouin) 10
Une soixantaine de petits propriétaires fout de 2 à 10 tonn.
Curé : A. Rantier.
Maire : P. Horaiit.
Adjoint :?. Miiuîrel.
Seèritairt-instit, : Faurou (37 éièves).
JnêtitutHee : M»« Jacrjucrcau (37 élèves).
^otoïre: Bourcier.
Contr. indirectes, buralhte: Gardrat.
Médecin. -OWié.
Auàerçistes : Cliantnussct, Durand.
BanriiueM (labricants de) : Bruquairo, Ferron,
Lorleattalné, Lortoau iouno^ Raboulot.
BâtitHt (entrepreneur Je) : Richard.
Bouchers : Delay, Favoroau.
Boulangers : Bruquairo, Qras.
Cqfetiers : Favoroau, Thibaut.
Carriei's (marclmnds de pierres) : Chabiron,
Orouillard, Verrier.
Charron : Sulpis,
Cordiers : Meynard, Aiban, Ribrec.
Denrées coion. : Broussard, Gardrat, Lorteau,
Meynard, Nnveau.
Forgerons-maréchaux: Berffor, Jaçguoreau.
Menuisiers: Braud, Héraut, Pener, Tbitnut.
F^/oca^ :1a Trinité.
COMMUNE DE FOURS 111
FOURS. — 339 h. — 464 liect. — 30 m. d'alt. — 6 k. au N.-N.-E. de
Blaje. — B. : au N., par Saint-Androny et Eyrans; à TE., par Mazion; au
S., par Saint-Seurin et Saint-Genès; à TO., par le fleuve. Cette commune a
la forme d'une bande, longue de TE. à TO., étroite du S. au N. (moins d'un
k. en moyenne). — Arr. par le fleuve et son affluent le ruiss. du Bemu,
qui limite la commune au S. — Gh. d'int. c. de la R^ N>^ à Anglade. —
Gh. de gr. com. de Blaye à Saint-Ciers. — B. de P. : Blaye. — B. T. :
Blaye. — Vill. pr. : Brunet, Canteloup, Hocquelet, Lafon, le Peuil et
Fours.
Sol varié ; vers l'O., fertiles palus ; à TE., plateau ondulé, élevé, argilo-
calcaire ou argilo-siliceux , assis sur un bous- sol pierreux, propre à
Textraction d'un moellon de peu de valeur, et produisant d'excellente
chaux.
Division du sol : ter. lab., 25 hect. ; vig. en pi. ou en jouai., 300;
prés, 110; bois, 1; oseraies et aub., 3; digues, 2; sol bâti et j., 10; ch., 12;
roiss., 1.
Vins produits par 2/4 malbec, 1/4 cabernet et pignon (boutignon),
1;4 merlot, possédant les qualités générales des vins du Blayais, des plus
recherchés de cette contrée; prix en primeur, dans les crûs bourgeois,
dÛO à 450 fr. — Foins exportés. — Moellons servant à la fabrication de
la chaux et à la construction des routes.
PRINCIPAUX PROPSiéTAIRES
1«» BOURGEOIS
TraiMix
rti r.
Aux Chaumesn (Doat) 40
A Canteloup (^ (Tardy, avoué à
Blaye) 35
TraiM»
A Galtus (Alcée Frein) 70
Au bourg (•) (A. Arnaud) 120
i4 Cawtefoup (Teulié, négociant). 25
2»»" BOURGEOIS ET !«" ARTISANS
Au Puy (Banchereau) 30
i la Limousine (Ghaoan) 12
A la Cure (Dubreuil) 12
A Hocquelet (Bernard)
A Brunet QitLTchBLi%) 15
Id. (Martin) 15
A Lafon (Pevreau) 15
CRUS ARTISANS
30 Au Moulin (Pénot) 15
A Peyredoulle (Dénéchaud) 10
Id. (Broquaire) 10
A la Glacière (Jeantet) 10
Une vingtaine de petits propriétaires font de 2 à 10 tonn.
Curé: fiénech, à Saint-Genès.
Maire : Théophile Teulié.
A^nt: Jean Dore.
Instituteur : à Mazion.
Institutrice : à Saint-Seurin.
Fête locale : 3 février, ou dimanche suivant.
Le domaine dos Chaumes, situé sur la R«^ N>«, comprend 19 hect., dont 2 en bâtisses et
inea, 17 en vignes, situées sur un terrain élevé, de nature variée, tantôt arffileux, tantôt
P "inea, .. ._^ "K''^ -—'-'—- -— •■-..—*. »&».», m» uw^uio touow, lOUlU» aiKUCUA., MlUlUt
aliceux, sur sous-sol de terre dure. Ce vignoble produit un vin exceptionnel des plus
recherchés de la contrée, et dont la marque est très-connue en Bolsrique, en Hollande et en
Aiu^leterre.
!*) Le domaine de Canteloup comprend 8 hect. de vignes, situées aux expositions S. et E.,
lar des points culmmanls, dans un terrain argilo-calcaire, et produisant nin des meilleurs
^ de la contrée; plus 1 hect. de terres labourables et prairies.
^i M. A. Arnaud possède à Fours deux vignobles ; celui du bourg, et celui de la Girouette
qui, réums, ont une étendue de 35 iioct., et produisent en moyenne 120 tonn. d'un vin
trèa-ostime.
112 ARRONDISSEMENT ET CANTON DE BLAYE
MAZION. — 537 h. — 370 hect. — 50 m. d'alt. — 6 k. au N. N.-K. de
Blaje. — B. : au N., par Evrans; au N.-E., par Cartelègue; au S.-E., par
Saint-Paul; au S.-O., par Saint- Seurin -de -Cursac; k TO., par Fours. —
R^« W^ de Bordeaux à Nantes et a Sain t-M aie. — Gh. de gr. com. de
Blaye àMonlieu; de Bourg au Passage (Anglade). — B. de P. : Blaye. —
B. T. : Blaye. — Vill. pr. : Bergeron, Jeantisserme, la Voie, les Birauds
et le bourg.
Sol sableux ou sablo-argileux vers TE., argilo-salcaire vers le N.-N.-E.
— SouB-Bol : dans les bas-fonds, argileux ; sur les hauteurs, terre dure,
rouge&tre, la plupart du temps assise sur un banc calcaire.
Division du sol : ter. lab., 20 hect. ; vig. en jouai., 320; prés, 6; sol
bâti et j., 13; ch., 11.
Vins rouges des plus recherchés de la contrée, corsés, très-mûrs,
coulants et assez fins, dans les l"** crus de la commune. Le vin des Alberto,
dont la marque est très-i'onnue, a été payé jusqu'à 900 fr. par tonneau.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
!"• Bounc.Eois
m r.
A lienjerùn (daines Dufresue).
A la Voie (lios])ice de Blayi\';.
Lex Alherts (Lalaini.») 10
Clidleaii GiyauU (Bardon; 40
A Puy-beney (Bafforl) 80
frM (/«5 GorrÉ»? (Perrault Desag») 40 1 .4 AÏ/Vt/i/ (M"e Rpaiid)
A Madeleine (Buard) 30 !
BON:* ARTISANS
liir.
. 30
. 30
30
A Bire ni (Garreau) -20
M. (Broquaire) 15
Id. (Héraut) 10
A la Voie (Souriu) *20
Id. (Seguin Maillet) 15
A Jeantisserme (Eyraery) 20
Au bourg (J. Chauiiiet) 40
Id. rP. Chaumet) 30
Id. (Seguin) 15
Id. (Roussel) 15
A Bergeron (Bret) 20
Id. rSeguin cadetj 15
Id. (Seguin jf»nne) l'2
A Cazeaux ' Morin (Seguin D»^*-
combes) 25
Id. (Seguin, lils du tonnelier) 15
Id. (Gabriel Soguin) 8
.4 la Car fourche (Seguin; 20
A Perrin (Berneliôre) 15
Id. (.Videau) 15
Une quarantaine de petits proprirUairos font de 2 ù 8 toun.
A
A
Id.
Id.
Id.
Id.
Id.
(Joautet) 15
((^iiaumel) 15
(Vvo Evmas) 15
rPick âiné) 8
(Piek jeune) 8
Valelie (Déjetian) • '25
la Croix (Seguin aînt'0 15
Cvri : CoUî*.sirat.
Afaére : P. Chaumet.
A(ifoint : P. Roiissol.
SeC'ét.-inst. : J.-P. Diguzaii tli elrvcs
Bâtifisfs (entivprcnciir «le : J. Diipiiy.
Chai{f(/ttt'nirr : R. Ucrnniui.
Denrées coloniales : J. Ctiporoii, .\. Joyeux.
Vins ru y» os : V. Dor(»mbos, Seguin.
Fête locale : siinl II«Mjri, l.»jtiillet. ou diinaa-
('lie .'«uivanl.
PLA88AC. — 1,109 h. — lU hect. — "0 m. d'alt. entre HonUme et
Montuzet. — 3 k. au S.-S.-E. de Blaye. — B. : au N., par Blaye et Cai>;
k l'E., par Berson; au S. par SaiDt-Ciers-dfe-Canesse et Villeneuve; à TO.,^
par le fleuve. — Air. par la Gironde et le ruiss. de Brouillon qui limite la
commune au S. — R^ D^® de Saint-André à Blaye. — Ch. d'int. oom. da,
COMMUNE DE PLASSAC 113
BUye à Saint-Trojan et à Teuillac; de Saint-Paul à la Reuille (Ba^ron) ; de
Plassac à Cars. — Bat* à vap. faisant escale au Peyrat. — B. de P.,:
Blaye. — B. T. : Blaye. — Vill. pr. : Petite Roque, Chopine, Montuzet,
le Chay et le bourg. Ce dernier, situé sur la R*« Di«, possède un petit port
avec deux quais verticaux, qui a eu en 18^71 un mouvement commercial de
1,063 tonn., 361 tonn. à l'entrée, '702 tonn. à la sortie. L'île Verte fait partie
de la commune.
Sol : à rO., fertiles palus; à TE., plateau élevé et accidenté, présentant
une terre argilo-calcaire plus ou moins forte. — Sous-sol pierreux à TE.
de la commune et du côté de la Petite Roque, constitué ailleurs par Targile
ou une terre dure, rougeatre, et imperméable.
Division du sol : ter. lab., 50 hect. ; vig. en pi. ou en jouai., 490;
chênes et pins, 8; prés, 100 ; joncs et aubar., 12; landes, 2 ; sol bdti et j., 27 ;
ch.,2l; miss., 1.
Vins rouges des plus recherchés de la contrée Cette commune renferme
un des 1*" crûs du Blayais. — Veaux et lait produits par environ 80
vaches.
l'HlNClPAUX 1»R0PR1ÉTAIRES
Un BOURGEOIS
TraaMil
ChiUau-Bellevue (Baguiard)
Chàt.'Moncojvseil ( V^e Pevchaiid)
À Montuzet (Papin de la Gauche-
rie)
lii r.
90
50
Tii r.
A Grolet (Pastoureau) 80
.-1 Uellevue (Tuffrau) . I.i
A Cazin (') (A. Aruaud) 70
.4 Hofitanne (J. Blay, père) 3ô
BOLHaEOl!* KT iMT» ARTISANS
i l'Iie- Verte (A. Laureut)
À Bicaud (Bagniard)
À Sudre, Houmat et Loumède (J.
Blay , père)
À ia Haryue (Pages)
.4 Montuzet (Buard)
A Gontié (Eynard)
Au Paradis (Hansac)
Au bourg (O.Bemard, Louis Ber-
nard. J. Blay)
120
1-25
80
'lO
40
35
8
30
Au bourg {O. Beruanl)
A
A
Id. (Vve Olivier).
Id. (Mazereau fils). . . .
Id. ?J. Eymery)
Id. (Roy,' capitaine). .
Id. (Laibn)
Id. jVve Moreau)
Lair (Sicaud)
Piron (Gugneau)
CRUS ARTISANS
Au bourg (Louis Bernard) 20
Id. (Nadal) :. 10
Id. (Eymery aine) 8
Id. (Uirat) 8
Une trentaine de petits propri(5taires
ÙÊté : Heooulea.
Mêire : Ranaat!.
Aijoint : Papin de la tiauctierie.
Stnttaire-instiiuteiir : Lùpine (57 élèves/.
ItHtmtricti : M"' Tesson r35ôiôve8). M"' l^u-
Ulie Van Loon (22 élèves).
Ikmâmii fsouB-bnflr. des) : Ëtcliart-Martin.
tU§it it$ coHt. imdir. (bural. de la) : Sesluii^
Soft/ewmu : M"b« Ménard, néo Pau vif.
Agent d'4^a4r€S,piométfe : Péricuud.
Avbergittet : Gaus, Roy.
30
20
25
20
10
30
10
35
20
10
10
12
A Brignon (Jean Rov)
Id. (Mlle Février)
Au Barrait (Bossugues)
font de 1 à 8 tonn.
< ^/oWjf7/w (fabriciuits du) : Diîscoinb«â, Duret,
Kviuery, Guudou, Milii.
Batelier .'Olivier Evons.
Ratisses feulr.'pren. de) : Sabimlier.
Bouchers: Audoire, Biiudoin.
Buis itiei'rains, tuiles^ etc. : Eyiuory.
Boulangers : (jaudiu, Prevol, Seguin.
Charcvtier : Baudoin.
CharpentieiS-menvisiers : H. AibLTt,Gi'iiuard.
Chan'on-forgeî'on : Sartnil.
(liaux hydraulique : Eyuiery.
Il Le domaine do Caziu coniprjud 15 h\n*[., cutiéroiueut couipiuutos en viguei rougci,
^/imalbic, i/ï cabernet et m^rlot; il produit, unnét) muyouue, 70 tonn.
8
114
AHItONDlSSEMENT KT CANTON DE BLAYK
Denrées coloniales : V*' («arUui, M»"* CA\ ulas-
sier, M»"" (i.iudun, M»»? Oiraul, Mm*" I.ni :il,
Mm^ Seguin.
Forgeiùiièseiivriers : Elic, Loirat.
Pâtissier : Davausant.
Placier :Chi\b\ut\.
VoiUiiier : Y** liyr.iud.
Mit.rhé de roififitibles : tous les lucrcredi**.
Fite locale : luudi de Peutoeôlo.
SAINT-ANDRONY. — "765 h. — l,63i hect. — 36 m. d'alt. au Puy-
de-Lignac. — 7 k. au N. de Blaye. — B. : au N., par Anglade; k TE., par
Ecrans; au S., par Fours et Saint-Genès; à l'O., par la Gironde. — Ait.
par le grand canal intérieur du marais, qui la limite, au N., par divers
autres canaux, et par le petit ruiss. de Longay. — Gh. de gr. com. de
Blaye a Saint-Ciers. — Gh. d'int. c. de Blaye à Auglade; de Pontet au
fleuve. — B. de P. : Blaye. — B. T. : Blaye. — Vill. pr. : la Riade, le
Puy-de-Ligncc, Gayet, le Coudonneuu, Saint-Androny. L'île Patires et TUe
Philippe font partie de cette commune. — Port très-peu importt.nt.
Sol peu accidenté, ofiVant : ù l'O., quelques marais et de fertiles pulus;
à l'E., un terrain Varié : argileux, argilo -calcaire ou sablo-argileux. —
SouB-sol pierreux vers le N.-E. du bourg, au village de Guillot, et vers le
S., du côté du Coudonneau. Dans le reste de la commune, terres grasses,
dures et jaunâtres.
Division du sol : ter. lab., 675 hect.; vig. eu jouai., 400; prés, 413;
saussaies, 2; sol bâti et j., 48; ch., 30; ruiss., 6.
Vins rouges, mûrs et très-couverts, ne manquant pas de finesse, dans
les 1®" crûs de la commune ; prix de primeur, selon les années, 280 k 400 fr.
pour les crûs bourgeois.
Foins, avoines et pommes de terre exportés sur Bordeaux.
pbincipâux propriétaires
A Gayet (E. David)
Un en US BOURGEOIS
T«nMix I
tli r.
. 60
I .1 Gayet (Vve DufresneV
cars uouiif.Kois
Xmimu
fitr.
60
LeMenaudai (tamilles Coustantiii
et Buani) ^)0
Ile Pâtiras (Leroy) 100
Id. (Dauley) 100
Ile Patirax (Del«»î>tre) 40
Au bouvfj (.Wn CoDStantiD) ôô
.1 Lainanceau (Ollière) 33
cnUî* ARTISANS
A la Riade (Gautier) 15
Id. (Dupont aîné) 10
Id. (Dupont jeun«) 10
Id. (Hérit) 20
Id. (A. Faurien) 12
Au Caillard (Forestier) 20
Id. (Eymard) 20
Id. (Larquey) 15
Au Puy-ae-Liqndc (Broquairo).. 30
Id. (Eymard) • 15
Id. (Rbnoux) 15
Id. (Bossuet) 10
.4m Puy-de-Lignac(J. Constantin) 15
Au Coudonneau (Audebort) tS
Id. (Viaud) 15»
Id. (Charlassier) 15
Id. (Chassain) \t
Au Bay (Deloche) 15
Id. (Vve David) 10
.♦lu bourg (Boyer) 10
Id. (Marchais) 10
Id. (Tevsonneau IVôres)... 12
A Guillot (Di'jeau aîné) 15
Une quarantaine de petits propriétaires font do 2 à 10 tonn,
Les
de Saint
propriétain's ci-après exportent des foins et df*s avoines : MM
int-Giron; Buard et Constantin, Neveu, banquier de Blaye; A.
MM. Delbos.
Araaud
COMMUNES DE SAINT-ANDRONY ET DE SAINT-GENES-DE-FOURS
115
de Saiul-Geuè.s: J. BniDeleau. de Ponl«M: A. Poiizot. d'Etauliers; Boutils di}.
Lafaurie. Anselme Malangin. d'Auglado; J. Minviello. de Reignac; Périer, de
Foalet: Lafonta, de l'Ile Philipi)L*; Dupanleau, de Saint-Seurin.
Cvré:l B. Page.
Maire : Jean Doluche.
ÀifOint : G. Vicliol.
Sea^taire-instHuteur : iïaïKiuov fV2 élèves).
Institutrice: M»» N. Uaino (i? 61èvosJ.
Ànàtrgitte : CIi. Sevtîau.
Baniqutt (fabricaiilâ de) : Faurien, Lissaii-
dr0, Kellou.
Cafetiers : Jeantet, Se veau.
Forgeron-charron : Chéri Héraut.
Forgeron-maréchal : Viciiol,
Denrées coloniales : Jcanlet, Mario Pebrct.
Horloqer : Rouiud.
Fite locale: a sjptombrc, ou le dimaiicho
SUiVdQl.
SAlIlT-OSNÈS-DE-FOURS. — 559 h. — 665 hect. — 55 m. d'alt.
— 5 k. au N.-N.-E. de Blaye. — B. : au N., par Fours; k ^E., par SaiiU-
t?eurin; au S., par Sain^Ma^tin; k FO., par le fleuve. — Arr. par la Gironde
et son affluent, le ruiss. de Bernu, qui limite la commune au N. — ' Gh. de
gr. oom. de Blaye k Saint-Ciers-la-Lande. — Gh. d'int. c. de Pistolet
[Saint-Paul) au port de Bernu (Saint-Genès); de Saint-Martin k Saint-
Androny et Anglade. — B. de P. : Blaye. — B. T. : Blaye. — Vill. pr. :
Espangle, la Yalade, Ségi^nzac et Saint-Genès. — La commune comprend
Fîle de Boucheau.
Bol : à rO., fertiles palus; k TE., plateau élevé, gén. argilo-calcaire,
parfois un peu léger, surtout du côté de Ségonzac. — Sous-sol pierreux.
Division du sol : ter. lab., 100 hect.; vig. en jouai., 305; prés, 185;
pac, 25; oser, et aub., 15; sol bâti et j., 15; ch., 18; ruiss., 2.
Vins rouges possédant les caractères généraux des vins du Blayais. —
Vins blancs peu importants. — Lait et veaux produits par environ
65 vaches .
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
[fn BOUBQEOIS
Le Prieuré {*) (Olauyer) 100
ChâieaU'PerenneC) (Amédée Ar-
naud) lUO
lie Bouclieau (J. Fouade) 70
TlUMII
Ttar
A Seyonzac (Beaupoil de Saint-
Aulaire) 50
A Cantenierle{ij[VQmQT) '28
A CaiUel{*) (îseveu, banquier).. 45
;*/ Le domaine du Prieuré, dont nous donnons ci-après lu dessin, appartient à M. Louis
Olanyer, ' ' * '' " ' ' . - -.^ >- -• -m . -x—
nQcieQ
Prieur
M. Olanyer. Celui-ci le réunit à une portion de propriété qu'
Le propriétaire actuel a créé un des plus beaux vignobles du pays (30 hect.}, qu'il
augmente chaque jour, et qui peut produire 180 tonneaux dans les bonnes années. Ce
domaine poeséae aussi des terres labourables et des prairies.
Ce crû est classé parmt les premici-s ilu Uluyais; le sol, argilo-calcaire, y est complanté
uioitié en merlot, moitié en malbec; ^-ou vin est très-coloré, moelleux, et d'un litre
alcoolique très-éievé (12 a 14»;; ses ctiais et .ses cuviers sont remarquables par leur agence-
ment et les moyens simples et ins^énieux qui y sont établis pour la manipulation et la
conservation du vin.
(•) Le cliâtcuu Perrenne, dont nous donnons ci-après le dessin, est entouré d'un domaine
de 40 hect., dont 30 becl., consacrés û la vij^ne, sont situés sur des coteaux en croupes argilo-
«'alcaires et produisent, année moyeimo, li)0 tonneaux d'un vin très- recherché. A côte du
cUiteau, dû aux plans de Nadoaud, so trouvent de vastes dépendances, remarquabics pir
leur ingénieux agencement.
'?\ Le domaine de Caillct comprend 9 hect. do vigues, qui sont situées moitié sur un sui
argileux, moitié sur un sol pi ?rreux. Ce vignobi3 est eneepagé avec le plus grand soin et
produit des vins trèd-rocherciiés.
ARLlONDISiiBUBNT ET C^NTUN I
LE PHIEURI^
11» SaUBOEUIBl
M. Olanyar, proprlàtaii
CHATEAU-PERENNE
M. Amédée AmAod, proprléMlrei
Chdleau-la-SalU [') (Laiit-lM ui 1 .lu Prieur (Ma rciiais)
Iterlel) M A Sexe (l)iipiiï')
X« hmrp (V" d'Armiugue) 25 [ Id. (M™ C««I1b)
I*i Ce viguobJe pRHiuil 30 Uioa. <l'uu vlu ruuge (ri)t-««iliat, el 10 luu». du
orilmaim.
COMMUNES DE SAWT-OBNAS ET DIS SA!înWlAIlTIN-LA-CAU88ADE IH
CRUS ARTISANS ET PATSAIfS
A EspatiQ e (Signoret) 30
Au bourg jfPetiton Ardoiiin) 15
M. (Broquaire) 20
Id. (Gervreau). 15
Id. fDevaux) 15
Id. (Simon) iO
Id. (Vve Evmas) 10
Id. (P. Davias) 10
A Séaonzac (V^e Raboutet) 15
Ici. (Renoux) 15
Id. CGuillebot) 15
Id. (Déjean; 10
Id. (Ravard) - 10
A Ségonsac (Chaumet) 10
Id. (Nicolas) 8
Id. (J. Evmerv) 8
Id. (Mme *Eymàs) 8
.1 II Kalatie (Braquai re. maire). 15
Id. (Signoret aîné) 15
Id. (Jeantet) 10
Id. (Hostein) 10
Id. (GoUard aîné) 10
Id. (Collard jeune) 10
Id. (Lacroix) 8
Id. (Rambaud) 8
Une quarantaine de petits propriétaires font de 2 à 8 tonn.
Propriétaires pr. exportant des foins : MM. Neveu, banquier; Allard frères.
Duranteau. Sicard, Séoileau (Norbert), Constantin, Labadie, Gazon, Vv» Neveu.
Oturi: Benecb.
MtUrt : L. Broquairo,
Aé^oint : J. Broquaire.
Ifutétutem : à Mazion.
IntU'Mriee : u Saint-Seurin.
AçiniéTt^fairt^, géomitre : F. Grenier.
Aubergiête : Faure.
Bâtisses (entrepreneur de] : J. Broquaire.
Forgeron : Gervreau.
Vins fcommission en) : Grenier..
Fête locale : saint Louis, 25 août, ou le di-
manche suiMint.
SAINT-MARTIN-LA-GAUSSADE. — 840 h. — 394 hect. ^ 25 m.
d'alt. sur la R*« N»®, près le bourg. — 3 k. au N.-E. de Blaye. — B. : au N.,
par Saint-Seurin; H TE., par Saint-Paul et Cars; au S. et à TO,, par Blaye.
— R*« Nï* de B^ k Nantes et à Saint-Malo. — Gh. de gr. com. de Blaye
H Saint-Ciers-la-Lande. — Gh. d'int. o. de Blaye à Anglade; de Cars à
Saint-Genès ; de Blaye a Saint-Paul. — B. de P. : Blaye. — B. T. : Blaye.
— Vill. pr. : Frédignac, Labrousse, Petit-Mazerolles et le bourg, situé sur
la Rt« Ni«.
Sol peu accidenté, argilo-calcaire ou silico-argileux. — Sous-sol pierreux.
Division du sol : ter. lab., 20 hect.; vig. en jouai., 330; prés, 0; sol
bâti et j.,20; ch., 14; ruiss., 1.
Vins rouges, des plus recherchés du Blayais, ayant beaucoup de couleur,
et de maturité. Dans les l**" crûs de la commune, ils acquièrent, en
vieillissant, de la finesse et un certain bouquet très-agréable.
PRINCIPAUX PROPRIETAIRES
!"• CRUS BOT7RGE013
Tranuii
fil r.
OhàUau-CharronC) (Flandray).. 12;
Cnidc Ut BarreC) (Saint-Guirons)
45
TMMin
fil r.
Crû de Labrousse (Labadie) 50
Au bourg (Dr Sébileau) 40
i^i Le domaino de Charron, dont nous donnons ci-après le dessin, comprend, on tout,
1 10 journaux (39 hocl.), divisés en : prés cl liàlisses, 6; lorro lab., 10-, vignes, î)4. Le vignoble,
situé sur un terrain argilo-calcaire exposé au midi, est cultive nvec le plus grand soin; il
oflreun cuvicr modôle a premier étage, muni de tous les appareils propres à perfectionner
U Tinlûcation.
Ce domaine possède cinq sources abondantes, dont les eaux, élevées sur un réservoir, se
répandent très-commodément dans tous les appartements et dépendances.
Inutile de rappeler l'ancienne réputation de ce vignoble qui ne cesse do grandir, et qui
est l'un des plus recherchés dos l^» crûs du Blayais.
,1^, Lo domaine de la Barre comprond 60 journaux, dont 35 sont consacrés à la vigne. Cn
^igTlnblft, situfl pour fa plus grande partie, dans dos lorrains argilo-calcaires sur sou8-so(
ARRONDISSEMENT ET CA>TOS HR BLATE
CIlATICAL-CilAHHON
. Fl«ndra7, proprlétali
A Tire-Iluil (M. nt M"« Dsvi.l» , îll
Aux Briat (Coriveamil 11
Au bmirg (Diicloti) Vi
l<\. fTpiilii^, n.'Rf)ciBni . .. f-J
À .Vazrrolhs (M"» B"noi1) 411
A Maserolle^ (Faun>) 111
Au bourg (V*" NevPiii I.ï
M, (l»ar.liinènPl li
Irl. (GroiïPl) 1.1
Irl. (Mar..'1ioiiri; , 10
Uni> ciii'iUBnlaini' île p'-tiln proprii
Ourt ! TlioroM-MictiPl Arliuuc*.
Mtùt : P.-A. Dèjoin.
Â^/aint .V.GTQiiet.
Sttra.-liut. ; J. Bouvà l.Vl i'ioves).
IntUlKMtt : MU* U-Wii'lin llnl.in '-^^ éU-v'
Ufâttiiu I Dr ItauiHinui. D* Sctiileau.
AvUrfittti: A. Ifciiiniiicl. i. niullol.
Barrifin lùthr'muti 'lD! : H'iticrt. SiinoD,
I Ail Pérhxaiiil (Ip coTnmsnilADt
UlviWP Tar(lv> IS
.1 M'uerolles (Uli««iip) 15
I M. (A. Byrat-ry) W
! A Gralle-Cap (AtuauA^ Î5
M. (Bi>uilln1) 10
I A iJibrousse (Daugoron' îà
M. (Msnilnnl 15
I Irl, (Percy) IS
in's fonl dp 1 * Stonn.
I Bàtlitft {enlT-'.Pf'nexit di?) : lli)r/|iipinl.
, JIOKliiN^n- .- Hiibsrt (HTii.
, Cliorpetilltri mmuisleri 1 BnxiiialrP.Ej'mery.
I Onurdon.
Dn\ffe* eohmtalrl .■ 1. Arruud, Holi^rl.
I Forgmiu-Mrrtirim ■ Biais, Marrhmil. S«-
1 f'tle iofaif : qunlni'mo ilimnncho île juillol.
SAINT-PAUL.— 1.091h. — l,(n3hect. —Mm. d'nh.— 5 k. « l'E.-
N.-E, «le Blnye. — B. : au N-O., par Mnzioa; au N., par Cartelègue et
Campugnnn; au N.-K., par Générac; h l'E., par Saint-Giron; an S., par
Berson et Cars; à 10 , par Saint-Martin et SaintSeurin. — Ch. de gr,
oom. de Blaje à Monlieu; de Bourf^ au Passage (Anglande). — Gh.
d'int. O. de Blaye ii Saint^Paul. — Ch. de 1er det; Chnrentei:, ftation d«
;.<lonilnc.d
I DB 8AlNT-FAin. 119
Cm, i 800 m. du bourg. — B. de P. : BUye. — B. T. : Blnye. — Vlll.
pr. : Courgeaud, les CuperoDS, les Davids, Galacre, Goblanger et le bourg.
SolTBrié : à l'E., accidenté, argilo-caleaire ou silico-argileux, sur fond
piemiix; à l'O., plat et léger. — Soui-iol d'nrgile ou de terre dure
et rongeStre. Au S.-O., banc calcaire, propre n la fabrication de la chaux.
Dfvlalon du boI : ter. lab., 50 hect.: vig. en joii d . 880; prés, 100;
bois, 6; sol bâti et j., 124; ch., 12; miss., 1.
YtOB très-coulnnts, ayant gén. le caractère des vins du Blayais; les
meilleure de la commune se récoltent Cu côté des Diivids et des C'iiperons.
pniKcirArx pnopRiÉTAinES
''W(«iu-raaMi/j';')((1eLavalctte «■'.
fl* Monbnm) I III
Cni lie Larivallfrie[-) (li'TVBiH
'tLalande) l'IO
i LaquartIUC) (A. ArDaud)... 3<l
I tiailloterieC) Pio' de Saint- no.
CHATEAU-CAZEAUX
H. de Lavoletu de Monbnin, proprlételre.
11 Lf doainine de Cmcflui rompreml !>7 lied, divisi's on : bois, n lici'l,; pnts, tl; 1er.
ub.. 31; vliniee, M. Sun viaiiublc, rnliùranipiil r.'iiniiliinl''- en merIoL, mallioc et raliernet-
anTignuti. p«l presque eatieroiDoni plabli niir Ao* oiiloaiix ■■levés, il'uDo pnrTaîia oxpoiilioa
1* da nature nripIcMiilrain.'. Le» vins du i-n iti\ ik- disliiiguent, m^mH iluns les anntes
iiKriegrrs, par leurbïlle ooulouret leur Uiicoau. Ilsvielllisnuiileiicouscrvaiil leur inualleui
cl«D prenant du buuquei.
1*. le dtÔDiine de lu Hivallorle romprend lu licrt., lUint :in «uni rnnmcréc A la vifcno. Vm
]||Jgnoblpj eulièromcnt rcuouyoli'. pgl rompliintci |_i«r^lii!r9eii i-j|ieriiol-Miuvlgnun, li "
t. inn
vigii iblu.i|ui n iniruilull
., jiuel [wui Httciniirii 130 Ui
dm rarrondiMcmenl do Bluyi-, le nyiilénie du lu riiliuro d la eliarrue. ii niénie, A ee noini
dp vue M pour Kl euilure Unil ciii-p(irainellc. In firunde mniliiillD d'ur ddpurlumeulale en
ins. SoDKius «nie»! preai|uo eiel uni veillent mlruira; uurai le« vini rfu'uii y rf culte loal- ils
il'unr richesse pL-u commune, tuiil eii AUni tri«-Uue.
I*] LadomaiDedoLaquurcUeromiiraïul Ij liucl. do vignes,
' Lt Gailloterio comiircnd ii heut., doul li, cnnsirri'î A Ih vifciic. annt siluéa lur uu
lemlo arKilu-rnlraire aïuls sur le roftier, gui arrive iiriuvenl n In fUniu'e du stil. Ce visnoble.
«irlutivemenl iiiniptanlé on ninlb:^-, mhomel et meriul. priHliiil un vin i|ui «i- distingue
l»rb«auTOup ilu eorri». une lunffiie leiiiio el une liello iinileur.
120
ARRONDISSEMENT ET CANTON DE BLATE
2Bi*« BOUROEOIB
A Lamothe (Laval}
A Sainte-Marie (Gn. de Barbé).
Aux Caperons (Buard-Laturlette)
TaiMiu
vil r.
40
25
40
Hi r.
Aux Caperons (Pevroche) 40
A l'Ariade et aux 'Davids (Hérit) 35
Aux Caperons (J. Buard)
Id. (R. Buard jeune) 25
Id. (R. Buard aîné) 25
Id. (Devaux) 20
Id. (Perinet) 35
l«n ARTISANS
30
Aux Ûavids (Poitevin) 25
Id. (Bret) 20
Au bourg (Poitevin) 12
Id. (Morpain) 12
CRUS ARTZBAIÏS ET CRUS PAYSANS
A Courgeau (Jonienit) 30
Aux /ikit;t(£5 (Robert des Fosses). 15
Id. rjeantet) 25
Id. (Robert Augireau) 40
Id. (Robert Rufier) 15
Id. (Michel Robert) 12
Id. (Sarrazin) 12
A la Grange (Masse t) 30
Au bourg (Charlassier) 25
Id. (Sarrazin) 15
A Courte-Bolte (Faugeras) 15
Id. (Devaux) 15
Id. (MmeNouet) 12
Id. (Poitevin aîné) 20
A Galacre (Jean Blanchet) 20
A Galacre (P. Blanchet).
Id. (J. Menanteau)
Id. (A. Blanchet)
Id. ( Bouillet)
Id. (Giraud)
Aux Cap<jro/w (Barnabe Chenier)
-4 Goblanger (Pauzet)
Id. (Rode)
Id. (Piot)
A Courgeau (Raboutet)
.1 Cannauderie (Débande)
/( Poficlas (Roturier)
Id. (Robin)
Id. (Merlet)
20
20
20
20
10
20
25
15
12
8
10
20
35
18
Environ quatre-vingts petits propri«^taires font de 2 à 10 tonn.
Cvré : Orssaud.
Maire : J. Fontanit.
Adjoint : J. Laval.
Seer{ta4rt-init%1. : Moulinet (60 élèves).
Institutrices : sœurs de la Doctrine chré-
tienne (60 élèves).
Agent tTassuranees : Fontcnit (la Conftancf, .
Aubergiste : Gottrau.
fiarHqves (rabricants de) : Piol. UoUin.
Bmirhcrs : Boycr, Tourloau.
Boulangers : Gendre, Mornuin.
Cafetiers : Davancetiu, Drillard.
Charpentier-menuisier : Fabre.
Denrées col. : M»« Drillao, M»* Tourteau.
Menuisiers : Viaud ainô, Viaud jeune.
Marchés : chaque dimanche.
Foires aux cochons, 25 janvier, 30 avril.
Fttes locales: saint Paul, 25 janvier; saint
Eutrop3, 30 avril.
SAINT-SEURIN-DE-GURSAG. — 425 h. — 236 hect. — 55 m.
d'alt. — 5 k. au N.-N.-E. de Blaye. — B. : au N., par Fours et Mazion; à
l'K., par Mazion et Saint-Paul; au S., par Saint -Paul et Saint -Martin;
à rO., par Saint-Martin et Saint-Genès. — R^ N^*" de B'^ à Nantes et à
Saint -Malo. — Gh. de gr. com. de Blaye à Monlieu ; de Pistolet au fleuve ;
de Cars à Saint-Genès. — B. de P. : Blaye. — B. T. : Blaye. — Vill. pr. :
le bourg, Petit -Boudeau, Peyreblanque , Lagarde et Fosseboudeau; ce
dernier, traversé par la R*<? N»*, est le plus important.
Sol offrant, h VO., des terres argilo-calcaîres, sur fond perméable,
marneux ou pierreux; n TE., le sol argileux est assis sur un banc de pierre
assez étendu.
Division du sol : ter. lab., 10 hect.; vig. en jouai., 200; prés, 5; sol
bâti et j., 12; eh., 9.
lie Ber«on. 12 hect., consacrés à In vifçne, sont situés gonéraloment dans des terres argilo-
calcaires oi pru.luisent l'un des meilleurs vins do lu commune. Par suito de diverses amé>
lionitions. la production movenno de ce vignoble tond ctiaque jour à augmenter.
COMMUIΠDE SAINT-SEUBIN-DE-CURS^C 121
Vins rouges bien colorés, mûrs et coulants, des meilleurs de la
contrée.
PRINCIPAUX PROPRIETAIRES
1« BOURGEOIS '^"*
ChdUau-^leS'Àndiottes (Guillaume Ouclou) 40
2n« BOURSSOIS ET !«« ARTIBAKS
Tnmih
Tiir.
À ta Garde (Robert, agent-voyer) 40
Id. (David) 12
A Posseboîtdeau (Faugeras) 10
IMMIII
ilir.
Au bourg (Gaêlle) 8
Id. (A. Lalande) 10
CRUS ARTISANS
i AiioA (Duranteau) 20
A la Garas (Rayne) 12
Id. (Loreau) 20
Id. (Seurin) 10
Id. (Nicolon) 20
Id. (Leurteau) 8
A Boudeau (Eymas) 15
Au Petit'Boudeau (Normandin). 20
À Peyre (fi.o\ïwei) 15
Id. (Vve Boyer) 8
A la Trépine (Revue) 12
A Fosseboudeau (Marchais) 10
Une quinzaine de petits propriétaires font de 2 à 8 tonn.
Ortf.'Rantier.
JVUrf : Jean Lorau.
Àijoint : Jean Ducornaud.
ItMirttmr : à Mazion.
IntUtÊàriee : M»* Garceau fV2 éièvus).
Agtut-^o^er d'arrondisêement : Robert.
Aftnt-€oifer cantonal : Mandon.
Sig^ftmme : Marie Efflé.
AmbirfUUs: P. Rayonnais, Robert.
Bêrrifou (fiibricant de) : Seurin.
Boucher : Robert.
Boulanger : Ratcauchateauvert.
C(\feHer : Eymas.
Charpentier et marchand de bois : Effié.
Chatfoumier : Rateauchateauvert.
Denrées coloniales : Rateauchateauvert.
Forgerons : Garceau, Thibaud.
Pharmacien : Jean Lafon.
Fite locale : 29 août, ou le dimanche suivant
CANTON DE BOURG
13,188 h. — 10,866 hect. — Divisé en 16 communes : Bourg, Bayon,
Comps, Gauriac, Lansac, Marcamps, Mombrier, Pugnac, Prignac, Saint-
Ciers-de-Canesse, Saint-Seurin, Saint-Trojan, Samonac, Tauriac, Teuillac,
Villeneuve. — B. : au N., par le canton de Blaye; à TE., par le canton de
Saint-Savin; au S.-E., par le canton de Saint-André-de-Cubzac; au S.-O. et
à ro.. par le fleuve. — Arr. par la Dordogne et la Gironde et par plusieurs
de leurs affluents. Les principaux sont : le Moron, sur les bords duquel se
trouvent de vastes marais, les ruiss. de la Lustre, de la Libarde, de Fonte-
nelle, de Roque-de-Thau et du Brouillon.
Bol très-accidenté. Ce canton offire des sites très-variés, qui en font im
des plus pittoresques et des plus agréables de la Gironde. Nous pouvons
ajouter que c'est aussi Tun des plus ricbes, car son terrain, généralement
argilo-calcaire et très-fertile est partout propice à la culture de la vigne,
qui y produit de très-bons vins rouges d'ordinaire. — Sous-sol, presque
partout pierr'^ux , exploité ou exploitable pour pierres tendres, de taille,
très-recherche es à Bordeaux et dans les environs.
Revenus pr. : l^ Vins rouges produits par 1/2 malbec (teinturin),
l/4merlot, l/4cabemet, prolongeau, boutinon, cahors (nochant), mancin;
constituant , dans la majeure partie du canton , de très-bons vins d'ordi-
naire, très -colorés et très- corsés, se rapprochant des vins célèbres de
122 ARRONDISSEMENT DE BLAYE — CANTON DE BOURG
Saint-Émilion et des vins de Bourgogne , se distinguant même de ces
derniers par plus de finesse et de légèreté. Ils gagnent très-longtemps en
bouteille et se conservent très-bien trente et quarante ans.
Les vins du Bourgeais devaient autrefois, comme les vins de côte de
Sain^Émilion, attendre sept et huit ans pour entrer dans la consommation.
Aujourd'hui, le commerce demandant des vins vite faits, les propriétaires
de cette contrée ont dû changer certains cépages, modifier leur vinification,
en y pratiquant Tégrappage. et sont arrivés à obtenir des vins qui n'ont
rien perdu de leur finesse, de leur bouquet et de leur agrément, mais qui
ont gagné l'avantage de pouvoir être mis en bouteille et entrer dans la
consommation dès la troisième ou quatrième année. Se conserveront^! Is
aussi longtemps? c'est ce' que nous saurons plus tard; mais ce qui est sûr.
c'est qu'ils vivront plus longtemps que les illustres vins de Médoc, leurs
voisins.
La classification des vins du Bourgeais est très-ancienne. Depuis plus
d'un siècle, quatre crûs tiennent le premier rang, ce sont :
Château de Bousmiet. A Bourg. 1 Chàtoau-Falfax A BayoD.
Gh&teau-Tayac A Bayon. I Clu\t eau- Roussel A Samonac.
n y a environ quarante ans, deux autres crûs ont pris le même rangr*
ce sont :
Ghàteau-Barbe A Villeneuve. | Crû Croute-Gayet A Bourg.
Depuis cette époque, plusieurs vignobles, qui étaient autrefois portés
seconds crûs, ont été l'objet de grandes améliorations et vendent aujourd'hui,
à peu de chose près, comme les premiers crûs dont nous venons de parler.
En conséquence, nous croyons convenable, pour mettre nos renseig'ue-
ments au niveau du progrès, et pour être vraiment utile ù nos lecteurs, de
diviser les crûs du Bourgeais en vins bourgeois, artisans et paysans :
1ers bourgeois qui vendent en primeur, selon les années, de 400 à 600 fr.
et qui ont obtenu, au bout de deux ou trois ans, jusqu'à 1,000 fr. le tonn.
pour certaines années très-bien réussies.
2™«" bourgeois qui obtiennent en primeur de 300 à 500 fr.
Artisans et paysans payés de 250 fr. à 450 fr. en primeur.
Les vins de palus obtiennent à peu près les mêmes prix que les crûs
artisans.
Du reste, là comme ailleurs, les crûs sont sujets à de grandes variations
dans leurs réussites, ce qui implique des variations dans leurs ventes qui
sont encore modifiées par T époque à laquelle elles sont faites.
2" Vins blancs récoltés dans la partie Ë. de ce canton, produits par
l'enrageat, très-alcoolisés et recherchés pour les opérations, ils se vendent
en primeur, selon les années et les crûs, de 80 à 140 \'r. le tonn., nus.
3'^ Pierre tendre de taille, très-estimée, exportée sur Bordeaux et oonsi.
dérée conmie une des meilleures du département. Elle est exportée sur une
grande échelle, dans toutes les communes rapprochées de la rivière.
i^ Céréales : froment, seigle, mais, avoine, ne suffisant pas, à beaucoup
près, à la consommation locale.
COlfMUKE DE BOURO 123
5p Pommes de terre et légumes suffisant à peu près.
6" Foins et fonrrages ne suffisant pas k la consommation locale.
*" Bauges et }onos exportés sur une grande échelle dans les communes
qn^arrosent le Moron.
8p Bois : de pins, de chênes, de châtaigniers et d*aubiers, suffisant à
peine à la consommation locale.
9^ Bétail : peu d'élève, encore moins d'engraissement.
10^ Fruits : revenu peu important. Les pommes seules sont exportées
dans certaines communes.
Le mode d'eacploitaticm des domaines, le plus usité dans les vigno-
bles des 1^^ côtes du Bourgeais, est celui des prix-faiteurs ou des hommes
à la journée, ou des domestiques. Les domestiques leçoivent ordinairement
de 300 à 400 fr., 2 barriques de vin blanc et 6 hect. de blé. Les prix-faiteurs
reçoivent 55 fr. par journal de 36 ares 65 cent'ares, divisés comme suit :
35 fr. pour deux façons de bêche et lu taille ; 7 fr. pour passer p ir rége.; 1 fr.
pour rebiner; 2 fr. pour épamprer; 2 fr. pour attacher.
Peu de propriétaires font labourer leurs vignes à la charrue. Ceux qui
le font faire avec leurs attelages ne donnent aux prix-faiteurs que 32 ou
35 fr. par journal. (Pour autres détails sur la viticulture voir au canton de
Blaje, p. 99). Les hommes k la journée reçoivent de 1 fr. 25 à 1 fr. 75 c.
avec la nourriture, ou de 2 fr. 25 à 2 fr. 50 c. sans nourriture. Les femmes
i la journée reçoivent moitié.
An point de vue commeroial et industriel, ce canton n'offre rien de
remarquable. Seule, V ancienne cité de Bourg fait un commerce assez impor-
tant des vins et des pierres de la contrée. La plupart des femmes d'artisans
et de paysans ont la coutume de venir prendre des nourrissons aux habitants
de Bordeaux. Il se fait à la Roque, commune de Gauriac, une véritable
industrie de nourrices et de nourrissons. Les paysans y sont bien constitués,
laborieux et économes, la plupart d'entre eux sont propriétaires. Les
pauvres secourus sont très-rares. La santé publique j est très-bonne, grâce
au bon air qu'oQ y respire et aux eaux pures que Yqj^ ^ bpit.
BOUIia. — 2,785 h. — 1,451 haet. — 33 m. d'aH. par 17» de longitude
siir4&>delatitade.— 13k. auS.-S.-E. deBlaye; ttk. au N. de B^ par voie
fluviale ou par Ambès; 34 k. de B^ par Saint-André-de-Cubzac. — B. : au
^^, par Lansac; a TE., par Tauriac; au S., par laDordogne; àTO., par
^nt-Seurin-<le-Bourg. — Arr. par la Dordogne et par ses affluents, les
miss, de la Libarde et de la Lustre. — R^ D^** de Saint-André-de-Cubzac
à Blaye; de Bourg an port du Pain-de-Sucre ; de Bourg à Monlieu. — Gh. de
ffr. oom. de Bourg au port du Passage (Anglade). — Gh. d'int. c. de
Bourg à Saint-Christoly. — Bat. à vap. du bas de la rivière (trois départs
pvjoar). — Voitures publiqpxes de Libourne à Saint-André-de-Cubzac
et a Blaye (service quotidien). — B. de P. — B. T. — Ville animée et
conunerçante, admirablement située en face du confluent de la Dordogne et
^ la Garonne, partie sur les coteaux, partie sur les bords de la Dordogne,
offrant un port commode, une halle en fer, une église moderne (architecte
134 AimOKIlISSEWEilT DE BLAYE ^ CAKTON DE BODBO
M. Labbé), des promeDades et des ruines de ses ancieniies fortiâcations. —
VIU. in>. : Camillac, la Libarde, la Lustre, la Branquette ou Pain-de-Sucre,
la Croix-de-Saint-Michel, le Lig^t. — Ports sur la Bordogne, au bas de.
la ville, et au Pain-de Sucre. Le mouvement commercial du port de Bour^
a été, en 18^1, de 96,610 tonneaux maritimes, 31,090 k l'entrée, et 65.520 k
la sortie.
Sol : alluvion au S., très-accidenté et varié dans le reste de la commune,
tantAt marneux, tantût argrilo-calcaire ou argilo-graveleus, ocracé parfois,
sablonneux et noirâtre. — Soub-soI pierreux.
Division du sol : ter. lab., 10 bect.; vig. en plein ou en jouai., 830;
prés, 196; chânes, 5; cbflt., 5; saussaies et aub., 20; oser., 4; sol bfiti et
j-, 44; ch., 45; riv. et miss., 368. — Le Journal de terre dans cette commune
vaut 86 ares 65 ceutiareB.
Tins rouges des meilleurs du canton. — Pierres exportées en
grande quantité.
PRINCIPAUX PROPBIÉTAIHES
CHATEAL'-DU-BOLSQUET
M. la TlcomM de Barry, proprlétalra.
'>j 1^ domaine du cl
mr.riÙM, BuLwrèdcs e\
vilpuMv. silui! sur lu
iiiLe vignoble do M. H
lu Buiisiiiiol_ corapr'od 70 hocl., Jivisi's ro
ar^ilu-cali'i
lliiilochi^iic: ISliocl. prvB;3D
■ l'i'ilo lie BiiurH. duns un lerr
iiiiiii>hinl£ cirluaiviimonl on nulLM', morl<
nrni) suit ; 10 hacL
il hiM-i. vionos. Ua
iro admirublcraoat
rilbornol. uuaai ■«■
lu dos 1*" crilï ilu
|<:-Giiya(, siluâ sur un i'"loau Alovâ qui domine la rifu Uroilo (l« ta
urgiluut sur Timil cak-tfiro.ll cunlienf M hacl., iliviuii rominc suit .
I.. iardin«. oic., IT; prca. H: aubacMos, 3. 1.c vi^rnolilo ndmk'ibla-
cluiivomonl rumplatile do ui.'|)BRC!i Uns. Iul« nuo incrlut. inaliioc,
nu vins S'inl-iis classés au rnng des !•" crûs du Dourgoaii.
COMMUKE ItE BOUHU
!•" BOfnOEOIS (lulttj.
Crû de Croule (CourpoQ) 00
H. (Mollard): 60
Ch. la finii'«(')(Sully Rambftud) 80
AVamitlac (Gelliberl) Î5
Ah Libarde (Raganau) 35
J .Vaunou (Bertaud) 30
i la Libarde if>. Berniar.i) 1b
A la Libarde (F. Biiruiard)
A la Hagltijre (PeycliBud)..
A la Retraite (revohaud BallvJ.
A Goguei (•) (Prf vel)
A Vide-RovteUk (Dureau)
A la PmigxeC) (C. Ijibourdelle).
Au bouri; (Couslea»)
CHU UK (JHUUTi;
, Qayat, propriétalra.
ila Libarde (Martin) 15
Id. (Boursier) 12
Id, (Moreau) 10
Id. (Lamiotle) 8
A BelU- rwlMn» Pittnion) 10
A Xtturiou (V^ Sou). 0
.lu «oc ("V™ Pevdiaud Ih
A Cumillac-Planionne (Poscaud). 35
A Camillae (A. de Patv) 15
.4 Lagrange (de Subercasaux).. 30
A Croule {m' M<5rBQ) 12
A Larlcmde (Hue) 15
ni ODi acqiÙ!
méritOc, Noua iijouleroiis qu'à
Biposi-
iMaills
liai in produiU (la l'agriculture, bits il Bordeaux ou IViib, >S. Heniiud o
pnu une colleclioD de vins vieux da son crû qu'il avait exposAo.
1; Lo clidteau la Omvo apuartiant A M. Sully Hambiud, courtier des vins do
conimiui'lc un damaïDe liluo ei) l" cûte de Bourg, dans la Libarde. sa conlcnan
S bML onviron. ilonl iO en vignes. Il peut dire Hcluellement 80 lunu. de vin. m
n Elire davnolago. Lo surplus de la propri^Iâ se cumposu clo pruirioa. garunnes et
.,, ^,. ,.js de la propi
lOTcs lahoumblcs. C'est un ancien domaine noble
PRipri«Liire U. Balliailo de ïliodlas. M. Suit; Hi
principjlcsprupriêtûsdu p.!™ ~" i~ "i-' !-">■"
^LecrùdeGojtiius.on vo „ , _
aimplaotts en Ip r.d«rnel, 1/3 morlat, 1/3 uutlboc,
ipuiiil iDutoa °e4 vianes seront on ploiii rupnort.
*! Le chai de UT 11. Labourdollo, situe a Bour^, rËunil les vï
rouiinunc de Siaint- Souri n). A Croule (Buiiri;) ol au Bourdiou (Tiiu
libii sur un roclier e:«t eipusii bu S. el rouiptantd en câpaifi.'^ de
peuvaat-iis rivaliser arec cou.t de la Fougue, auxquels ils soûl du
inemhrô par i
iluÈ, et '
la Libarde.
. . le cliai le plUd impartant _
'agrandissement, comprend _
— 1.1 m . — Il — :i --■ appelés produi
126
AUKONDISSEMENT DE BLAYE — CANTON DE BOURG
2inM BiXiitr.EOIS ET l«« ARTISANS (SHitt).
Au bourg (Giiiani)
Id. (MWe de Labadie)
M. (Laim^)
Id. (Sicard)
Id. (Daleau, notaire)
Id. (Mlle Eck)
Id. (DiipUY)
A Hfonforton (6. l^nsade)
A Camillac f Leydel)
A yaujiou (Levraud jeune)
A Crout:' (Cau8sado)
Id. (M"w* Fontaii^
II. (Mii^* Magol).
Alt Max (I)r Moulinotl
.-lu hout''/ !'Lnnnf»liii'-Sanson\. ..
.-I Delté». iio'jw ') (H. UiLadiou;..
A Camillac (Gav)
Id. (Sicard)
A Cambesi*) (capitaine Raymond)
À Lartauàe (Gagner)
A Caussade (Berniard, neveu)...
TtltM»
fil r.
40
30
15
15
12
10
8
25
20
15
12
10
12
20
'iO
l.-)
IK
10
0")
« »
20
20
Chdt.-MilU'Secousm(;) (Ghenfl-
LaOtte) 125
ChâteaU'hmtrdei (♦) (A. Gél^rier) 100
A la Tuillière (Vve fellie) 25
.•I Causiade rBerniard, oncle) ...
A Poiu/aine (Pauvif)
.4 kl Monge (Renaud)
Au Moulin- Rompu (J. Augereau)
Id. (P. Augerau)
Aux Gogues (Auduteau)
Id. et «te de Saint-André
(MmeLandard) 15
A Camillac (Dumenieu) * . 20
Id. Bernard, maçon) 15
Au Vnllade (Bertaud) 15
M. (Berlaud, neveu) : 15
Au Pain-dC'Sucre (Servel) 8
Id. (Brian) 12
Au Nègre (Augereau) 7
A Genibon (Evraud) 12
Id. (Dupuv) 12
A Carruel (Auduteau Gharlit) . . 25
A la Croix (Bemiard) 15
A la banlieue (Benaud, cadiche) 15
EN PALUS
A /}t(i0^(i. Etienne) 18
A Hégnault (tve Latirlé) 18
A Cambex (Pauvif) 25
Id. (Pastoureau) 10
Une cinquantaine de petits propriétaires font de t à 10 tonn.
ConsHller générât : Oupou y. .
ConsHllers O'êér&iUUtmmenU : Prévèf,
Bour{<; P. Cfisluiiet, à Prigaao.
Curi : (jdbriol Scrvat.
Vicaire : Ballade.
Maire : baron Edouard du Repaire.
Adjointe : Lanneluc-Saiison, Moulinet.
Secrétaire : Dupuy.
JmtHUifnt eommuneti: flâudinos (SSt élèves).
fMtitumrê mréê : Vtèrm dm ècoêea chré-
tienne'» fit» élèves).
Inetilvti'ices comnwnaleê : Sœurs de la Con-
ception, école roui. (53 élèves) : pensionnat
(Ij (M(>ve8;; externat (35 élèves); salle
d'a-^ile (7()«nfauls).
Imtitutrice libre : W* k. Goinbjiud ,'65 élèvj.
(1) Le domaiuo de fiolle-Roque, admirabloraont silué sur lus rochers à pic qui dominent La
iKinlogne et la Qironde, contient un petit vif^noblc âiluo au S. ot tout près de l'aueienue cil«
de BourK. Les vins qu'il produit s<iiit Irés-recliorcliéîi.
(*; Le domaine de Ciambes coniproiid 7 hect., dont 3 1/2 consacrés ù la vigile, sont situe»
sur uu sol argilo-calcairo, trôs-uicn exposé au S. Le reste do la propriété offre de belle»
('} Le clidteau de Mllie-Secousses est ainsi nommé duacionne uaie. sans quun sache
exactement d'où lui vient ce nom étrange. Est-ce parce que, placé daus l'anse du QeuvsL U
reçoit directement les vents, parfois très-violents de la mer; où bien uarce que, les chemins
qui y amduisiiient étaient impraticables et qu'il fallait éprouver mille secousses avant d'y
arriver?
Le domaine, d'une cimtenance de jO hect., est une des plus belles propriétés du départe-
ineut, non-seulement pour son heureuse position sur le bord du fleuve, qu'il longe sur un
parcours de 1,200 mètres, mais aussi par son beau chAtoau, ses vastes dépendances, la bonne
tenue et l'importance de son vignoble, qui a obtenu eu 1869 la médaille d'or, et où les vignes
sont complantcos par éaales parties, en caberuet, merlot, malbec et petit verdol. Ce vignoble
produit, en moyenne, 125 tonn., environ, d'un vin très-corsé, recherché pour la Hollande,
et qui acquiert en vieillissant beaucoup do finesse et do bouquet. Les celliers de ce domaine
sont des plus vastes de la contrée. Ils peuvent contenir 4,U00 barriones (1,U00 tonn).
{<! La domaine du Gourdet, qui n'a cessé d'appartenir n la famille Céleri ^r depuis fTSS,
;ait, A cette époque, 50 bect. En 1842, U Tut agrandi par Teu M. Celérier qui renouvela son
av
vignoble en cè|uiges fins du Médoc, tels que verdot, merlot et cabernet-sauvigaon. Ce
vignoble, compose de vignes dans la force de l'âge, produit année moyenne, environ
100 tonn. d'un vin généreux, plein de sève et de bouquet, très-estimé en Angleterre, en
Belgique et en Holl.tnde.
Pa.T suite de la grande réputation des vins de ce crû, plusieurs petits propriétaires avanl
des vignes dans son voisinage, vendent leurs vins sous le nom de Qourdet. Cepentiant
M. A. Célérior est seul propriéâiire de l'ancien domaine et du vignoble renommé de GourdeL
c'^M^rvNK ns noiim
ri'jAt-Mii.Li:-si:(:i)Lssi:;
H. Cbeiin-[«fitM. propriétaire.
CHATBAU-GOURDET
(tt PALUS)
d. A. OéMrler, proprlAtelre.
Nfu iHppÛantt : IXilenu. LalxiuiiluUii.
BrfMtr : GaiUanl.
}miirtt: Datenu, Lûtxnirclultv.
MnfH-t.-Bully, L.-il»t.
ftraptaiit: de Darborin.
Awui n^reveurilcfl : Forçant.
CmMIM. Mir(fK« IrccevDurdc»}: Tli^u-
bt. Ifommis A clievol ilcaj : Jlun'tiaud.
M. (buralislD desj : UébtIrjrJ.
U—l-roitr : Curèrc,
Kmt inKCveilT <los| : MH* LaJuii.
TlUfftplit {employa du| : Dupuy,
ifiiiJ«ifM .- Dn Bouli ar Muuliiiel
Sagi-fimme : V'» Ponlel,
VtiffiHabt : Oimbiud.
SaeUléi et Htmr* mututlt : e.><ri..-lc de Saiol-
Viuc3Ut-(lu-P.iul, iiriiï., L:iiiilrettu H'M
iiiciiibm); Mitieiâ ae S-iitil-Jogeph, prés.,
^imv-opps [liU memhroa).
Circlet : cade Vititale, pr^, du Ropiiro:
Fcrclo lie lluiluitrie cl iluCommarce,
ptùa., UumeyQÎBii.
HeapOe de SaiHl-laeart 1 |)our les vieillards
128
ARRONDISSEMENT DE BLAYE — CANTON DE BOURG
Agents d'assurances : Bemurdeaux {le SoMl);
Dupuy fie PhenwJ.
Armutitr : Hébôrard.
Aftàerçistes : au lourg, Courlial, LAmiottu,
Martiaeau; à la Lustre, V** Mailet: au
Pain-de-Sucre , ForcUaud; au Port. Ber-
nîard, Dupout, Morillon; à la Belle- Allée,
Roux.
Banquier : Cousteau.
Bateliers : Bemiard, Syndic: au Port, Ar-
naud, Bernard, L. Bemiard, Berlin, Con-
cthon. David, Descors. Josepti Faure, Paul
Faure, Furul, Gui tard, Joubcrt aîné, Jou-
bert jeune, Jouissau, Macouillard, Maffnin,
Picon, Hobin aîné, Robin jeune; au Pain-
de-Sucre, Roy, A. Seguin, P. Seguin.
Bâtisses (entrepreneurs de) : Baraieau, La-
miotte, Trigand et Bonneau.
Bestiaux (marchand de cochons) : Gagner.
Bois msrrains : Brizard.
Bois merrains et de construction : Grimard,
Largetoau, Sou.
Bonneterie : V«« Barreau, I^ndreau.
Bouchers : V^* Bciluo, CouloUe, Jambe, Mé-
nard. Millet,
Boulangers: Uallyalné, Bail y jeune. Baron-
net, Bernard, Beraurd jeune , Brard, Ey-
mcrv, Pastureau.
Ci^etiérs : Courtial (café de la Paix), Dureuu
Tcafti du Nord), Huchet (café Huchet). Mar-
tineau (café de la Marine), Sou (café du
Commerce).
Cat-iiers, marchands de pierres : Cousteau ,
Hue, Jeanneau. Mallard, et une foule de
petits industriels moins importants.
Chandelles (fabricant de) : Rambaud.
Chapeliers : Bemardeaux, Bordes, Bouché,
Dubouil, Ellie.
Charcutiers : Blanchet, Goret, Métayer.
Charpentiers-menuisiers : Blouin, Chotard,
Dugot.
Charrons-ean'ossiers : Brune t, Donat, Du-
meynieux.
Chaussures (fabricants de) : Amaudin, Clou,
MU» Mercier. '
Co^/lseur-Uquaritte : Demeurao.
Cordier : Bariteau.
Cordonniers : Dénéchaud, Dumas, Favet,
Leroux, Puybasset père et fils.
Couleurs : Derouineau, Fraiu.
Denrées coloniales : M^i» Baily, Barrau, Faus-
sion, Diot, Fillatreau, Hue, Landroau,
Létu, Ramondin.
Draps et noweautis : Caries, Courpon, Cous-
teau, Marcon, Renaud. Tiiière.
Ferblantiers : Berton, Cliamiaud, Deroui-
neau, Frain, Michaud.
Fers et quincaillerie : Broca, Martin.
Forcerons-serruriers : Arnaud, Bally, David,
Emery, Gorceau, Mignier. Normandia.
Grains et farines : Bully, Chanu, V't Leydet,
Mallard.
Horlogers: Bonncfond, Ménard.
Hôtel : Sou (hôtel du Commerce).
Ubraires-papetiers : Mm* Dupuy, M** Julien.
Maréchauw-jbrrants : Diot, Perrain.
Merciers : Cazeau, M>i* Mercier.
Meubles et ébén. (march. de) : Chotard, Vabre.
Papiers peints : Barreau.
Parapluies (marchands de) : Vergne aloé,
Vergue jeune.
Parfumeurs : Mne Dupuy, Huchet.
Pâtissiers : Vij^é, Bernard.
Peintres-Vitriers : Dupuy, Monfolet Reynal .
Pharmaciens : Cargues, I<egaulti.
Plâtriers : Boucaud, Schevappe, Demeuran.
Poteries et porcelaines : Faussions.
Quineailler : V>« Marsal.
Scierie-mécanique : Gaignerot.
Selliers-bourreliers : Bernard. Pinet
Tailleurs : Ellie, Udulphe.
Vins (négociants et commissionnaires en) :
Desianque, Joubcrt et fils. Lefolf^rea et
Peychaud, Lanneluc-Sanson, Marcon, Sou,
S. Rambaud.
Voituriers : Dumejniieux (corresp. avec ie
bateau à va|)eur au Pain- de-Sucre) ; Lon-
guerre (service de Blaye , correspondant
du bateau â vapeur de Bourg à Bordeaux;.
Marchés : tous les dimanches.
Poires : du 1"' au 8 septembre, le 10 décem-
bre et le samedi veille de la Passion.
Ffte locale reUgieuee : saint Géronce.
BATON. — 1,150 h. — 1,081 hect. — 40 m. d'alt. — 4 k. au N.-O. de
Bourg. — B. : au N., par Comps et Gauriac; à TE., par SamoDac; au S.-E.»
par Saint-Seurin ; à TO., par le fleuve. — Air. par la Gironde. — R** D*«
de SaiDt- André à Blaye. — Gh. d'int. c. de Bayon à Samonac; de Bayon
à Cars. — Voitures publiqn^es de Blaye à Bourg et à Libourne. — Bttt.
à vap., escale de la Reuille. — B. de P. : Bourg. — B. T. : Bourg. —
Vill. pr. : Androns, Cot, Espalier, Naudot, Plisseau etBayon. — Cette
commune comprend Tîle de Cazeaux et le petit port de la Reuille, où Ton
construit des navires.
Sol accidenté : à TO., terres argilo-calcaireâ; au N. et à l'fi., quelques
parties de terres légères, parfois un peu graveleuses. — Ckms-Bol pierreux
vers le S.-O.; terre dure, rougefttre dans le reste de la commune.
Par suite du retrait du fleuve, le troisième étage des carrières, qui
n'était pas exploitable autrefois, l'est devenu depuis une vingtaine
d'années.
Divifllon du sol : ter. lab., 20 hect.; vig. en jouai., 400; prés, 35;
aub., 15; carrières, 3; sol bAti et j., 21; ch., 10; riv. et miss., SHfl.
COHUUNK DE BAYON 129
ViM rougaa, produits par 1/3 malbec, 1/3 merlot, 1/3 cabemet, pro-
longeiu, etc., corsés, colorés et des meilleurs du canton de Bourg.
Ls pierre est un revenu important.
PRlNaPAUX PROPRIÉTAIRES
th.-Tauac(') fit. Marsaudl.
ih.-Faïfàx fri™ du vicomte
Cliai^(-ignier)
Châleau-BlUta (•) (FcnieneaMl.. 90
Crii guuemCDr U. Bichon) 80
I ,ViHo;ji(') (Vv RibadieuJ 50
CilATEAU-TAYAG
K. M. lUuvand, proprlAbOr*.
Au bourij el au Plougell.') (Dii-
peyral)
Au bourg (Blav)
Ju JrcuiV (Pastureau lils)
Au bourg (M°'e Roturier) 25
Id. (Vie MalembicJ 1»
Id. (M"" Cailleux) 10
n da propriété de Ëalacric.
. -r-r,-.. Je dujïx : caliornou un
.. .'S inruii les i"* rrùa rlu Buuriei
eipliiilï sur une srandL- éi'tiellc, ot produit des
* Le crû lie CTiAlaiiu-Illissu i-laif «ulrefuia côiuiu siius la nom de proprî
Vulrt. m, partie bioETiipLiiiIuoi. Use trouve nu aomoieid'un coteau admirulileniant situé,
lia points les plus élevés do lu cumiDune de Bayon. Il rompTond ODviroo 33 heet. de vlgaei
Urt-bien cullivt>cs qui produisent de INl li lOU tonn. d'un vin très- renommé en Belgique et
HuUaods, tenant dea vins <le Seint-Emllion, par Is ron-o et rHlnul. el des vins de Uéduc. par
un brn]i]uc1 pleiu d'agréntonl. .\joutons iiuc s. Fonlcniuiu, pruprlêtaire do cet oicellent crû,
>eii^ médaillé, au ruinjiw agricole de Blayo, en plueiours circunsiances, pour laculluM
P^fi^tiounee de sou vif^noble, et la parfiiile réussilo do ses vins.
Ce iTù, avant lltOt, Riisait partie du crû de PalHii. et appartenait à M, de Briançon.
* Lt dotnaine ilo Miltorll (Mmprond 3'J ticcl., dnnl K consacres d la vi^e. Ce vignoble
duriiiiDi Tort aoi'lenue. longtemps néi;lt:^c. e«l, depuis quatre uns, l'objet d'importantes
«flifliuraiiuns. Les jeunes piniiiations fuites eieiusivoment Ou Cépages anBjporteront avant
f"iu la production a 60
arriéres cxploiléos.
l<; Le crû do M. Dupt
cnTïleui ou salilo-argi
e dumains, assis sur le ruclioi
le d'eicellenles
isde la commune.
130
ARRONDISSKMKNT DK ULAYE — CANTON DK BOIUG
CUrs AUTISANS
Tmiwh
rii r
Ah houru (Bonncrond) 15
A Roussèt (M»"*? Laroiissie) 15
A Plmni rBaillou) 18
A yaudot ((îoiijon) 18
TMB«n
via r.
/( Li/r (Durantlioii) 18
A Col (Fipureiiceau) 12
1(1. (Ganau) 10
.1 la Clémonc {Roy Gambronne). 8
EN PALUS
Ile Cazewtx (Vvo Pierlot) 200
Une ciiiqiiantaiiip do petits proj)ri<UairPs font de 2à 8 toun.
Les vins tle Tilo Cazeanx sont plus légers que les vins de palus ordinaires,
ils rappellent un peu le Médoc.
Curé: Dabreuîl.
Maire : Jacques Blay.
Adjoint : Antoine D'upeyrat.
Secrét.-instit. : Brolliier (le Lavaux i51 êlùv.).
InêUtutrire* : sœurs de la Coneepliou (60 él.j.
Médecin : I> Charmoy.
Saçe-femme : M»« Blouin.
Soc. ae sec. mut : prés., Prulungcau (80 m.].
Bâtisses (eutrepreueurs de) : Bernard, Jun-
quet, Martinoau.
Cam'à'es ([H'opriéUiires »le) : I> H. Bicbou .
Marsaud. Ribadieu, V»* Roturier, Roy.
Denrées coloniales : Gombaud.
Forgeron : Gléinet.
Menuisiers-ébénistes : Ba râteau. Sourie.
Navires (couslruetcur dej : Roy, à la Roque.
Peintre : Buzon.
Pierres (marchand de) : Duronthon.
Vins en gros : Roy.
Fête looak : saint Louis (25 août).
GOMPS. — 370 h. — ni hect. — 50 m. d*alt. — 5 k. au N.-O. de Bourg.
— B. : au N., par Saint-Ciers; a TE., par Samonac; au S., par Bajon; à
rO., par Gauriac. — Arr. par le ruiss. de Fontenelle, qui sépare. Saint-
Ciers de Comps. — Gh. d'int. c. de Bourg à Saiut-Paul ; de Pisselièvre à
Bitescale (Gauriac). — B. de P. : Gauriac. — B. T. : Gauriac. — Vill.
pr : Berthou , Eliez, le Hore, les Lamberts et Comps.
Sol accidenté ; à TE. et au S.-E., terres fortes, ocracées, mêlées à de
petits cailloux et établies sur un tuf sablo-graveleux très-dur; au N.-O.,
terres sableuses, parfois grasses et très -fertiles, assises sur une terre
rougeâtre.
Divi9ioxidu sol : ter. lab., 25 hect.; vig. en jouai., 115; prés, 14;
chênes, 5; sol bâti et j., 8; ch., 4.
Vins rouges, produits par 1/3 malbec, 1/6 merlot, 1/6 petite chalosse,
1/3 cabernet, prolongeau, boutignon, ayant tous les caractères généraux
des vins du Bourgeais; prix de primeur, de 250 à 450 fr.
PRINCIPAUX PROPRIÂTAIRES
CRUS BOURGEOIS
Tmhms
Berthou (•) (E. Cailleux) 30*
Eliez (•) (François Pauvil] 25
Id. (Mme Garnier) 10
Ttor.
Aux Auges (Alexis de Paty) 30
Aux Lamberts (Dusson, prbpr.),. 12
Id. (Dusson, médecin] 6
(1) Lo domaine do Berthou comprend 13 hoct., dont 8 hect., consacrés à la vigne, sont situés
sur lo {Kiint culminant du la commune, dans un terrain argilo-Kraveleux ocracô. Ses vins
se distinguent par beaucoup de corps, de tonue et de flnesi«e.
[*) Le domaine d'Elie/, situe sur les trois communes de Comps, Gauriac et Saint-Ciers,
comprend 8 hect. en vignes, 1 hect. en pr6s, 3 hect. en terre lab., irais, etc. Le vignoble,
situe aux e\|M)siiions S. et O., en grande partie dans un terrain argilo-graveleux. est corn-
planté on 1/3 merlot, 1/3 malbec, 1/3 cabernet et cahors. Il produit un vin ploin de corps et
de finesse, trôs-rochorché et classé parmi les 1*» crûs de la contrée.
COMMUNES DE COMPS ET DE GAURIAC 131
CRUS AUT1SAN5 ET CRUS PAYS.VXd
Tmmiii
vin r.
Aux Lainberla (Rov frères) 10
UI. (CliarloO; 10
h\. (Duranthon) 10
1(1. (Blanchot) 8
Au bourg (Bavard, fab. de barriq.) 6
TtUMII
Tii r.
Au bourg (Vve Charruaud) 6
A la Grise (Etiez) 15
A Berihe (J. Baudouin) 6
A Beauséjour (Faure) 10
Une trentaine de petits propriétaires font de 2 à 8 tonn.
Cwi: Destanque.
Mètre : Jean Bayi
Adjoint : Jacques Emery.
acqi
Institutrice : M«« Dauède, école mixte (38 61.).
Médecin : Dusson.
Barriques {fabr. de) : J. Bayard, P. Bayard,
Roy.
Bâtisses 'entrepreneur de) : Réau.
B<mla*ger : Emcry.
Cafetier : P. Bavard.
Charpentiers-menuisiers : Aug. Blay,Fr. Roy,
Denrées coloniales et draps : Bayaixl oncle,
Blay, Chariot.
Forgeron : Eug. Vincent.
Lie de tin [marchand de) : Ant. Champion.
Pharmacien : J. Pau vif, a EUez.
Fêtes locales : 1»* juin et 16 août ou les diman-
ches suivants.
GAURIAC. — 1,449 h. de pop. fixe, 'ÎT h. de population flottante. —
1,061 hect. — 44 m. d*alt. — 6 k..à VO.-N.-O. de Bourg. — B. : au N., par
Villeneuve et Saint-Ciers de-Canesse ; à TE., par Comps; au S., par Bayon;
à rO., par la Gironde. — Ait. par la Gironde et par son afiluent le ruisseau
du Moulin ou de Roque-de-Thau, qui sépare Gauriac de Saint-Ciers et de
Villeneuve. — R*« D^* de Saint-André à Blaye. — Gh. d'int. o. de Gauriac
à Samonae. — Bat. à vap. faisant escale deux fois par jour àRigalet et à la
Roque-de-Thau. — Voitures publiques de Blaye à Bourg et à Liboume,
passant à Gauriac trois fois par jour, -y B. de. P. — B. T. — Vill. pr. :
Gauriac, Canhau, Francicot, la Roque, Marmisson, Perringue, Rigalet,
Tbau, partie de Tîle du Nord. — Port de la Roque-de-Thau, qui a eu, eu
1811, un mouvement commercial de 10,166 tonn. marit. : 4,990 à l'entrée,
et 5,116 à la sortie.
Sol très-fertile, ofîi'ant gén. une terre silico-argilo-calcaire, assise sur un
sous-sol pierreux très-profond. Du côté du S.-E., on trouve une terre forte
sur un sous-sol rougeâtre, compacte et argileux.
Division du sol : vig. en pi. ou en jouai., 430 hect.; ter. lab., 90; prés
et pât., 20 ; chênes, 3; aub. et oseraies, 4; sol bâti et j., 32; ch., 16; riv. et
ruiss., 532.
Vins rouges, produits par 3/8 malbec, 2/8 merlot, 3/8 cabemet, cahors,
prolongeau et cépages divers, colorés et [corsés, cependant un peu plus
tendres et plus vite buvables que ceux de Bourg ; prix de primeur, 300 à
450 fr. dans les 1®^^ crûs de la commune.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
en us DOURGEOIS
T«aimi
Château de Thau (') (J.-C. Viaud) GO
.1 ?iat, Bône et Croulr (CMamhord) 60
A Escaseaux (Olinde Baril) 35
Tmimsi
Tia r.
A Escazeaux (Eusèbe Baril) 35
A Serquin (Dr II. Bichon) 30
A Poyanne (Pastoureau) 25
•li Lo fhAteau-dc-Tliau, donl nous rhjuuoiis ci-après le dessin, commande un domaine
d'environ 40 hect., situé au N.-O. de la commune, sur un plateau eleve à 32 m. au-dessua du
fleuve, qu'il borde aur une longueur de plus de 800 m. Son vignoble a une étendue de
AKRONDISSBllBNT DB E
- CANTON DE BOVRO
A Ut Roque
(Roui, ttrmateurj.
,i,Frandcol (V" Mi(
Au bmirg (Roux, médecin) '203
la. (Aiibert et Viaiid) 20]
A la Coulure (Berlin) 30
CIIATEAU-DE-TIIAU
(cni; TOL-Hccnl*)
J.-O. Vl«ttd, proprlitMlr*.
A Ttrrtfranehs (Blanquie),.
A Perringue (Orenet)
Id. TLMidard)
Id. {Régnier)
Id. (Renaud)
Id, (Et, Araaud)
A Bel-Air (Roux, l__.
A Francicot (Allard). .
Id. (Migné. meun,.;.j.
.411 bourg (Garct'aii, capila.
Id. {Cliarlot frtres)...
Id. (Cliarlol)
Une cinquant&iae de peiits propriéiaires foDt de 3 à 10 ti
150 I ftwj r«e (Caitteni) 18
de int (Vn EspinaBse). .
10 becL, qui wra avani peu portée à ij; il
Mille chaloBBe, el proiii-* -'— — ■—
Lun
is eo boulelllos après deui i
I qUBl
i depuis des siècles et sont euuuro ires-aboadaDtas. [Vulj
\ H, Dupuuy, (
deTliau Ml ei
nenl; elles sunt exploité
□otsi liiiluric|ue9.J
^1 Le domaine de Catmeilli, k H, Dupuuy, conseiller général el dépulé do la Gironde .
olDe un vignublo en voie d'sgrandissemtinl. comprenant uujourJ'tiui île 2i a 3U hccl., coni~
film lé* dos meilleurs cépages : caliemel-sau«lt(noii, maliiec, merlol, grua e( petit vordol
DStallos lur tll do Ter, l'alfivèg à la ctiarrua ol proilolsaut actuel lemom uue moyonau ilo
IDO lonneBui, qui atleiadru, dans quelques années, IJU lunneaui, L'inalullulion modèle du
"■- ■■" ' ■'— "'■"■- - "" ""' - -■■' ■ eu rapport
ju vignoble esl romplélée par _
avec ce rendement, et où lu viulficaliLiu ol
perfactioanamenti indiqués par la scionca i
Ce domaine olre encore environ Si hecl.
OOMICUNEB DB GAUBUO ET DE LA2^8ÀC 188
Cette lie offre des terrains d*alluvion eur fond de grave et produit des
Tins qui se rapprochent du Médoc par leur bouquet et leur ânesse. Du
reste, si elle appartient administrativement à la rive droite de la Gironde
(canton de Bourg), elle appartient géographiquement ettopographiquement
à la rive gauche du fleuve et aux communes de Soussans et de Margaux.
Bouîanifert' meuniers : Eymery, Orenet,
Massé, Messac, Migné, Miton, J. Roux, P.
Roux.
Carrières (prop. de) : Blanquiô, J.-G. Viaud.
Carriers : iFrolongeau et un grand nombre
de petits carnera marchands de pierres.
Charcutiers : Ghaillou, Michaud.
Charpentiers-menuisiers : Bailiou, Chariot,
Malarobic.
Denrées coloniales : Bichon, Grenet, Massé,
Prolonpfeau, Taste.
Draps et nouveautés : M»« Boutin.
Forgerons : Golpiie, Lagarde, Régnier, Rol-
land. Roux.
Pâtissiers : Massé. Migné.
Peintre-ritHer : Mathieu BriouUet.
Plâtrier : Loumeau.
Sabotier : Tribeau.
Vins en gros ; Largeteau.
Marché : tous les vendredis.
Fête locale: saint Pierre (1« août).
Oiré : Elle Gardera.
Maire : J. Clément Viaud.
À4foint : Jean Bichon.
Sterét.-instit. : Mathurin Camus (81 élèves).
InstituMees communales : M»» V** Raymond
fiô élèves). M"' ZéUe Astruc (46 élèves).
Notaire : Terrien.
Douanes (brigadier des) : Balencian.
Postes (direelrice des) : M«n« du Temple.
Tél^raphe (employé du) : Math. Camus.
Médecins : Dr H. Bichon, À. Roux.
Sage-femme : Marie Fayet.
Société de secours mutuels : Prés. T. Goigon
(60 membres).
Armateurs : Barbe, J. Roux.
Aubergistes : Âllard, Roux, M»» Saigne.
Barrigues (fabricants de) : Grenier, J. Viaud
Bateliers : Bâillon, Fortin, Saboureau.
Bâtisses (entrepreneurs de) : Âmblard, Bour-
deaux.
Bouchers : Desbordes, Lambert, Nadal.
XaANSAG.— Ô56 h. — 600 heet.--30 m. d'alt.— 3 k. au N. de Bourg.—
B. : au N., par Mombrier; au N.-E., par Pugnac et Lafosse; à TE., par
Tauriac; au S., par Bourg; à TO., par Samonac; au N.-O., par Mombrier.
— Rt« D»« de Bourg a SaintrSavin. — Gh. d'int. c. de Lansac à Saint-
Christoly; de Tauriac à Bayon; de Bourg à Teuillac. — B. de P. :
Bourg. — B. T. : Bourg. — Vill. pr. : les Androns, Cantenac, Goujon et
le bourg, peu important.
Sol très-accidenté, composé de coteaux au terrain gén. argilo-calcaire, et
d'une plaine au terrain argileux. — Sous-sol varié : calcaire, exploité pour
la pierre à chaux du côté du bourg, pour le moellon dur, du côté de
Guyenne et vers le S. de la commune ; ailleurs, on trouve tantôt de Targile,
tantôt une terre dure et rougeâtre.
Division du sol : ter. lab., 30 hect.; vig. en jouai, ou en pi., 465;
prés, 60; bois, 3; sol bâti et j., 13; ch., 27; ruiss., 2.
Vins rouges produits par 1/3 malbec, 1/3 merlot, 1/3 cahors, mancin,
cabemet et autres cépages ; corsés et colorés, constituant, dans les l*'" crûs,
de très-bons ordinaires, vendus, en primeur, 250 à 400 fr., tandis que les
crâs artisans obtiennent de 200 à 300 fr., selon les années. — Vins blanos
d'enrageat des plus estimés de la contrée ; prix de primeur, nus, 100 à 140 fr.
PBINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
CRUS BOURGEOIS
TllIMIX
Au Guéritn (M. Labourdette). . . 25
À FonguUhem (Joubert, courtier) 30
TtUMlI
tIi r.
Ch.-Lamothe (Brun de Rochefort) 50
Ch.'Guyonne et Noliquet (Rivoire; 40
ih Le crû de Guérit comprend 10 hect. de vignes rouges, cultivées en plein ou en joualles.
situées sur un terrain argilo - calcaire à sous-sol de terre dure et rougeâtre; il est
184
ARRONDISSEMENT DE BLA7B — CANTON DE BOURO
îtar.
A Civrac (Gayet) 15
À Canteranne (L. de Paty) 18
À la Martine (Joseph Elie) 20
À la Martine (Jean Elie) 10
A Pilote (Vve Gellis) 15
vil r.
A Bellegarde (Audoire) 18
Au Maurin (v^o Babin) 5
A Guyonne (Cargue) 8
A Fougas (P. Robert) 15
CBUS ARTISANS ET PAYSANS
A Bégot (Bertin) 35
Id. (Courreau flls) 20
Id. (V've Courreau jeune)... 20
A Donnis THeaudouin) 30
Id. (Eyraud) 15
Aux Androns (J. Gagnerot) 25
Id. (Vve Bymas) 12
Id. (Pessonnier) 12
Id. (Emm. Roy) 10
(V^« Rousseau). 10
(Charlassier) 10
f Bernard) 10
(Glavereau neveu) 8
(Glavereau oncle) 8
A Tuilerie (Bergeon) 22 '
Id. (Bergeon frères) 22'
Id.
Id.
Id.
Id.
Id.
Aux Entiers (Page)
Aux Davis (Gaviffnac)
Id. (Hervais)
A Cantenac (Benaud)
Id. (Berniard)
Id. (Robin)
A Noliquet (Audouin)
Id. (L. Courreau
Id. (Gabillard)
A Cramone TBerteaud),
A Sablard (L. Audouin). . . .
Id. (J. Audouin)
A la Croix (Tessier)
Au Grand-Puy (V. Benaud).
A Galeau (Bergeon)
20»
10
10
15
15
10
30
10
10
10
20
l.î
10
10
8
Une cinquantaine de petits propri<^taires font de 2 à 8 tonn.
Cwré : P. Louis Baron.
Mairt : Jean Bergeon.
Adjoint : Gervaifl Baudouin.
Secrétaire : Prince.
Jnstitvteur: Dupuy (60 élèves).
JnttitutHee : M"» Eyraud (31 élèves).
Agent d assurances : Raboutet (V Abeille).
Aubergistes-cOffetiers : Dupuy, V»« Sou.
Ban-iques [fabricant de) : Ttiibaut.
Boulanger : Morel.
Charron-forgeron : Latouche flls.
Denrées coloniales : Jarnac.
Tuiles, chav»,etc. (fabricants de' : J. Bergeon.
Levr.iud.
Vins (commissionnaires en) : Gcrvais Bau-
doin. Guiliebeau, Mon ne rie.
Fêtes locales et foires : 17 janvier ou le dimnn-
clie suivant et lo raarm gras.
MARGAMPS. — 515 h. — 245 hect. — 15 m. d'alt. —5 k. 1/2 k TE. de
Bourg; 6 k. 1/2 au N.-O. de Saint-André-de-Cubzac. — B. : au N., par
Tauriac; a l'E., par Magrigne et SaintrLaurent-d*Arce ; au S., par Prignac;
à rO., par Bourg. — Ait. par le Moron, qui la limite au N.-O. — R*« Dï«
de Saint-André-de-Cubzac à Blaye. — Gh. d'int. c. de Marcamps a Virsac
et à la Gorse. — - B. de P. : Bourg. — B. T. : Bourg. — Vill. pr. : Bane-
foD, Jolias» Nicot, Plumet.
Sol : palus à TO., coteaux argilo-calcaires sur sous-sol pierreux à TE.
Division du sol : ter. lab., 55 hect.; vig. en jouai., 60; prés, 91 ; saus-
saies et aub., 23; sol bâti et j., 9; ch., '7.
Vins rouges et blancs ordinaires, consommés dans la contrée.
Pierres tendres et moellons exportés.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
Tmmiii
«Il r.
Enttr 'Deux- Monts (Barat^au jn«*). 15
TMiMai
»ta r.
Entre-Deux- Monts (L. Barateau). \h
rompianté en merlot , mallMîC (chalosse ) cl calxirnet. Ce vignoble, trèa-bîpn exposé à TE.,
est en voie (l'Agrandissement.
M. Maurice LabourdeUc poHSÔde aussi A Tauriac, dans le domaine' de l'Alouette, un autre
vignoble (['environ 7 li(»cl., silu(» à peu pr«^s dans les ultimes conditions que lo précèdent.
Les produits de ces deux vignobles se nMUiis.xent A Bourg dans un mOnie cliai, qui rcci»vra
M) tonn.
10 tonn. blanc. — '; Dont 5 tonn. blane.
a>ant loostemps une moyenne de ÔO tonn
'<; IKmt < loun. blanc. — * Dont
COMMUNES DB MABC^MPS ET DE MOMBBIEB 185
Une quinzaine de petits propriétaires font de 2 à IQ tonn. rouges ou blancs.
OiH: Plumeau.
Jfoirf .' Raymond Duason.
Aé(fo{nt : Jean EUias.
I»ÊHiii$nÊr : à Prignac.
IiuHlutHee : M"« Albertine Douai (37 olèv.).
Notairt : Haymond Dusson.
Médecin.' I> ilanson.
Aubergiste : M»» Verdeau.
Boulanger : Roberteau.
Carriers : Berlin, Joffre, Roy. Viaud.
Charron : Chngneau. .
Denrées coloniales : M»* Vordeau. Roberteau.
Pite locale : saint Jean ('24 juin).
MOMBRZER. — 516 h. — 425 hect. — 40 m. d'alt. — 5 k. au N. db
Bourg. — B. : au N., par Teuillac; à TE., par Lansac et Lafosse; au S., par
Lansacet Samonac; kVO,, par Samonac et Saint-Trojan. — Arr. par le
Mangau, appelé aussi la Herre, petit affluent de la Gironde. — Gh. d'int.
0. de Bourg à Teuillac. — B. de P. : Bourg. — B. T. : Bourg. — Vill
pr. : la Bobine, Pey-Barbe, Terrefort et Mombrier.
Sol accidenté, varié, gén. fertile, argilo-graveleux sur les coteaux,
sablo-argileux à TE. de la commune et sablo-graveleux a F extrémité N. —
Sons-sol pierreux du côté de TO. et du bourg, oîi il offre quelques petites
carrières de pierre k chaux. Dans le reste de la commune, terre dure et
rougefttre.
Division du sol : ter. lab., 50 hect; vig. en jouai., 300; prés, 46;
bois, 3; saussaies, 2; sol bâti et j., 10; ch., 13; ruiss., 1
Vins rouges, produits par 3/5 malbec (teinturin), l/5merlot, l/5cahors,
prolongeau et autres cépages, constituant de bons ordinaires, classés dans
les 2™" côtes de Bourg ; prix de primeur, 250 à 400 fr. — Vins blanos
d'enrageat, ordinaires.
PRINCIPAUX PROPRIETAIRES
CRUS BOURGEOIS
T*nnax
ffi r.
•i Groleau (G. Rochet) 45
A Terrefort (Large teau) tO
CRUS .\RTI9ANS
À Viens (Audouin) 40
À la Brède (Evmas) 35
A Terrefort (Grenier) 15
Id. (Courreau) 15
A la Hère (Gaignerot) 20
Id. (Audoire) 12
A Grenkr (Baudoin) 15
Id. (Coudouin) 15
Au Plantier-Seuf (Berlin) 15
Aux Moulins (Fradin) 15
Id. (Faure) 12
Aux quatre cômmums ( Pierre
PauviO 15
ftlBNII
Tin r.
Aux /?iV/wrrf* (Nuraa Robert)... 80
(plus 30 tonn. vin blanoj
ET CRUS PAYSANS
A Laliveau (Arnaudin) 15
A Laliveau (Evoque) 10
Id. (Piton) 10
A la Battue (Gombaiid) 15
A Gahillard (Gombainl) 12
A la Bobine (Girardeau) 15
Id. (Sudre) ; 8
A la Ténote (Sudre) 15
A Labrousse (Sou) 15
A Brad (PauvitT 10
Au bourg (V>*<? KxpeiiP 8
Aux Genêts (Vvo RotnrifM-^ 12
.l!(,r Sables (Iléraui) 12
Une cinquantaine de petits propriétaires font de 2 a 8 tonn.
^«y ; Jules Letiorcc.
Mêire : Michel Grenier.
Adjoint :?ïcrrv Sudr»».
Sfoitaire : Gaigrncrot.
Instituteur : Allierl .al elèvt•^^).
Institntrire : i>* Albert "iB élèves .
BiiMques 'f.ihriranis iN'i : (ioudoin aine
Omdoiu jeune. Roy.
Bovlanger : Sudre.
Denréffs coloniales : Lutouolio.
Forgeron : Latourlie.
Mcmtisiers: VA\. Baudouin. Roma.«».
Moulins à eau : Faure, au imnil. du Pliilo.so-
plie; Gombaud, au moul. de Labalul.
Sabotier : Eties.
Fe'te locale ; H août.
186 ABBONDXffiBMENT DE BLAYS ^ CANTON DE BOUSa
PRZONAG. <— 406 h. — 764 hect. — 27 m. d*alt. aux Lurzines. — 6 k.
au S.-E. de Bourg. — B. : au N., par Marcamps; au N.-E., par Saint-
Laurent; à TE.y par Saint-Gervais ; au S. et au S.-O., par la Dordogne ; à
ro., par Bourg. — Arr. par la Dordogne et son affluent le Moron, jadis
navigable, qui sépare Prignac de Bourg. — R*« D^* de Saint- André-<le-
Cubzac à Blaye. — Gh. d'int. c. de Saint-Savin au port d*Ëspeau. — B.
de P. : Bourg. — B. T. : Bourg. — Vill. pr. : Troubat, Plumet, Coubet,
Clayac et Gazelle. Gazelle formait jadis une commune de 316 hect.
Sol : palus vers le 6. et coteaux argilo-calcaires sur sous-sol pierreux
vers le N. La fertilité des palus a beaucoup diminué depuis que renvase-
ment du Moron ne permet plus de les irriguer.
Division du sol : ter. lab., 150 hect.; vig. en jouai., 183; prés, 255;
saussaies, 45; sol bâti et j., 15; ch., 21; riv. et ruiss., 95.
Vins rouges de côtes produits par 3/4 malbec, 1/4 merlot et autres
cépages, bien colorés et coulants, constituant de bons ordinaires; prix de
primeur, 300 à 400 fr. — Vins de palus plus couverts, plus corsés
et moins fins ; prix de primeur, 250 à 300 fr. — Vins blancs d' enrageât,
recherchés pour les opérations ; prix de primeur, nus, de 80 à 100 fr.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
EN CÔTES
TttMMI
vil r.
À Lamouroux (E. Barateau) 12
Id. ÇGavignac aîné) 10
Id. (Gavignac jeune) 8-
»ia r.
A Coubet (Chaperon) 15
Aux Lurzines (Levreaiid jeune), . 18 '
EN ^.^^TE9 ET PALUS
Ch.-dU'Grand'JaurCV^^ Gastanet) 70 A Coubet (Merlet) |5
j /^A-..w.i.. /4 ^N m ijj (èabourin) *. 12
Au Mugron (Gastanet fils). 60
Au Clapa (Gastanet lils) 2h
A Lagrange (Glaverie) 20
Une vingtaine de petits propriétaires font de 2 à 10 tonn., en palus, roug»î ou
blanc.
A Christoly (Artaud) 10
EN PALU9
Châteati-de-Grissac (Itey) 30
Id. (Gagnerot) 15
A ifc»t*mer (Levreaud aîné) 15
Citré :'Amé.
Maire: Pierre Castanct Qls.
Adjoint: Gervais Barateau.
Sêerét.'inêtit. : Giiaumet; ôc. mixte (74 élëv.].
Amb^rgiste: Grombaud.
Boulanger : Nicoion flis.
Can-iéres (propriolnircs doj : Castanol Ola,
('aviffiiac aiiip.
Denrées coloniales : GhailIaU
Foi'çeron : Buiiizetle.
Menuiêier : Page jeune.
Fête locale : saint Jean (24 juin).
PUONAG. — 856 h. — 871 hect. — 41 m. d*alt. sur la R^Ni». — 1 k.
auN.-E. de Bourg; 11 k. auN.-O. de SaintrAndré-de-Cubzac. ^ B. : au
N.-O., par Lafosse; au N., par Saint-Vivien; à TE., par Sézac; au S., par
Tauriac; au S.-O., par Lansac. — Arr. parle Moron, et son affluent le
Bourdillot. — R*« N>« de Saint-André-de-Cubzac à Blaye. — R*« D>" de
Bourg à Saint-Savin ; de Saint-Urbain à Saint-Christoly. — Ch. d'int. o.
de Pugnac à Cavignac.— B. de P. : Bourg.— B. T. : Bourg. —Vill. pp. :
(ij Dont 12 tonn. blanc.
eOlOfUNB DB PDONAC 1?T
Angereun, Bourgeau, Lusalle, Chftt«au-Sec, Paecoulon, Pradier, Saint-
UrbaiD, oii se trouve une chapelle, et Pugoai: oii se trouve une église
nouvelle, architecte Bonne rre.
Bol accidenté et varié : vers l'O., terrain argilo-graveleux sur fond de
grave; vers l'E., terrain sableux ou sablo-argileux, gén. assis sur sous-sol
de terre rouge&tre, compacte et imperméable.
DlvlBlon da BOl : ter. lab.,100hect.; vig. en jouai, ou à rangs seuls, 500;
prés, 180; chênes, 5; pins, 10; bauges, 33. sol bSti etj.,n; ch.,S2;ruiss.,4.
VinB rongea produits par I/2mBlbec(teinturin],l/4merlot, l/4mancin,
csbernet et autres cépages, se recommandant par une jolie couleur, et
assez de finesse, surtout ceux qui sont récoltés vers TO. de la conunune,
prix de primeur, dans les premiers cnis, de 300 à 400 fr., dans les S'»" crûs,
de 200 à 300 fr. — Vins blancs produits par Vennigeat.
La bauge se vend surplace, à raison de 100 fr,, en moyenne, le journal de
36 lires 63 centiares. — Haricots blancs exportes en grande quantité.
PRINCIPAUX PBOPBlÉTAillES
DOMAINE DU SEVEREAU
U. Zismbert, propriétaire.
.4(1 bourg (Brard atai^J
[<1. (Brard jeune)
I<l. (Mevnard)
M. (Epi^n)
M. (Heynarii, n-rm«a)..
Iil. (HartJD. forgeron;..
Id. (Dupuy)
I-I. (HontaDgoD)
A Bourgeau (Deramat) • !0
A Augereau (Vigié) 8 là
,4 Cocui (BpautruD) 15 35
A Saint-Urbain (Roy) 5 10
A l'iaud (Uoy) 8 *J0
A Nobtet hi&Tcès) 5 la
Aux Métairies (Bi
M) • V,
?\ Le ilomaine du Rivereau compreud !S hoct., divisés en ! liecl., bois ei
ibecL pris; 1 hecl. (erre lab. ; 15 liecl. vig, eu jouai, ou eu pleia, siluâs sur v
188
ABR0NDI88B1IENT DB BLAYB — - CAI9T0N DB BOURQ
Une quarantaine de petits propriétaires font de 2 à iO tonn. de vin rouge ou
blanc.
Curé: Bernard Bordes.
Matr€ : Alcide Mestayet.
A^oint : J.-fi. Déramat.
Secrétaire : Mestayet tlls.
Instituteur: Pierre fiellue (43 élèves).
Institutrice : soeurs de rimmaculée Golftep-
tion(59 élèves).
Notaire : Faure.
Médecin : Epron.
Sage-femme : M»* Renard.
Âimi S affaires t ^assurances ^ géomètre :
Dupuy.
Aubergiste : Grenier.
Bouchers : fiaronnet. Pauvif. Roturier.
Boulangers : Bernard aîné, Bernard jeune.
Cafetifrs : Bernard Grenier, MacouiUard.
Cha/rpentisr-m^nmisier : Grenier.
Bétail (marchand de) : Roturier.
Charron : Boudet.
Cordonniers : fielout Michaud.
Denrées coloniales : Barreau, Déromas, Gabo-
rias.
Forgeron : Martin.
Horloger : Bert.
Tourneur : Labat.
Vins en gros : Nivet.
Marchés : tous les mercredis.
Foires : le 8 décembre, 25 mai au village de
Saint-Urbain.
Fêtes locales : 25 mai, fête champêtre très-
animée, dans les prairies près ou Moron ,
à Saint- Urbain; 8 décembre, au bourg.
SAINT - GIERS - DE - G ANESSE. — 863 h. — 680 hect. — 61 m. d* ait.
— 6 k. au N.-O. de Bourg. — B. : au N., par Plassac et Berson; à l'E.,
par Saint-Trojan et Samonac; au S., par Comps; à TO., par Villeneuve et
Plassac. — Arr. par deux affluents de la Gironde, le ruiss. de FonteneUes
qui limite la commune au S., et par le ruiss. de Brouillon qui la borde
au N. — Gh. de gr. com. de Villeneuve k Saint-Christoly. — Gh. d'int. c.
de Bayon à Cars. — B. de P. : Blaye. — B. T. : Gauriac. — Vlll. pr. :
Saint-Ciers, Berbillot, Bitot, les Âmauds, les Lauriers, Nicoleau.
Sol très- accidenté, terres légères, sablo-argileuses sur les hauteurs,
terres plus fortes dans les vallons. — Sous-sol varié : pierreux, exploité
pour moellon; vers le S.-O. ; argileux dans les bas-fonds ; terre dure et
rougeàtre dans le reste de la commune.
DiTision du sol : terre lab., 20 hect.; vig. en jouai., 560; prés, 34;
aub., 6; chênes 10; pins, 2; sol bâti et j., 25; ch., 22; ruiss., 1.
Vins produits par 3/4 malbec, 1/4 merlot, chalosse, prolongeau, mancin,
cabemet, nochant (cahors) ; possédant les qualités générales des vins du
Bourgeais, et serapprochantun peu des vins du Blayais dans quelques crûs ;
prix de primeur, de 900 k 400 fr., jusqu'à 600 fr. pour les 1^ crûs, dans
des années exceptionnelles.
PRINCIPAUX PROPRIETAIRES
l» Cnr BOURGEOIS
Perroland (Plumeau).
Tta r.
35
CRUS BOUBGEOIS
Tmmiii
Tlir.
A Rousselle (Arnaud) 50
A la Grolet (Doschamps) 60
.1 Guiboniietetaux Araonins (V^e
Largeteau et Pujo) 90
.4 la Tuilière (Qiiimaud) 20
A Nodeau (Mme if ontagut-Dupouy) 25
TU r
.1 Berbillot (Degarde) 15
A Scguie (Laveaiid) 25
A Guireau (V^f GraverpaiO 20
.1 Laurier (MU» Grenier) 30
A Belair (Baillou) 15
les plus élovés do la commune, dans un torniin sablo-argileux ou nrgilo-calrairc, romplant^
on cépagos de choix, qui produisent un dos meilleurs vms do lu coulrôc, se rccumniaudanl
par sa ttnesse et son agrément.
Le propriétaire actuel vient do faire planter avec le plus çrand soin, 55,<)(X) pieds de vigne
qui no tarderont pas à augmenter avnntugouseniont lu production de ce domaine.
COSOIUIŒS DB 8AINT-CIBBS-DB-GANB8SB BT DE SAUOHSEUBIN-DE-BOURG 199
CIIU9 ARTISANS
Vmmiu
îhr.
Au Sclaponnier (Raboutet fils).. . 15
A la Benardière (Héraut) 25
.4 Coubet (Grenier) 50
.-I Bugean (Sou) 25
A Repinplei (Sou frôrea) 20
Id. (Audouin) 20
A Thieudat (Dulaurier) 25
Id. (Etiez) 12
.-1 Guibonnei (Héraut) 15
A Bito((Sinaû) 20
Id. (Loumeaud) 15
Id. (Audouin) 18
Id. (Borderon) 12
Id. (Liveau frères) 12
Id. (Massicaut) 10
Id. (Guilleau) 10
.4 Berhillot (Dulaurier) 20
Id. (Quimaud) 12
Aux Aniauds (Liveau) 30
Id. (Faupe). 20
Id. (Jean Morin) 20
Id. (Roussel) 20
Id. (Sou) 18
ET CRUS PAYSANS
rli r.
Aux Arnauds (Bover). ........... 18
Id. (M. Morin 18
Id. (Roy) 18
Id. (Evraud) 18
Id. (Gaud) 10
A Godinaud (Morpain).......... 12
A Cugnet (Chariot) 15
Id. (Ciagnard) 15
A Nicoleau (Grimard) 15
Id. (Arrivet) 15
Id. (Raboutet père) 15
Id. (Roy) 10
Id. (Lavidalerie) 15
Id. (Morin) 10
Id. (Robert).." 10
A Calagnon (Sou) 12
A Sclaponnier (Loumeaud) 12
A Cheval-Blanc (Goycault) 15
A Canexse (Dulaurier) 10
A Naudot (Bernard) 15
Id. (Evmery) 10
An May ne (Faure) 12
Une centaine de petits propriétaires font de 1 à 8 tonn.
Cwré : \. Rivet.
Main : Jean-Oftivc Pujo.
Adjoint: Jean Quimaud oncle.
Secrétaire : Paul Pujo.
Instituteur : J. Petit (ôh élèves'.
Institutrice : M"» Petit f4H élèves).
Médecine : D^ J.-O. Pujo, Ur Bern. Pojo.
Saçe-femme : M»» Barbe.
Bâtisses fenlr. de) : Liveau, Raj^nond.
Boulanger : Messar.
Cafetier : Couati.
Charpentiers-menuisiers : Barbe, Dunis.
Forgeron : Elie.
Fête locale : saint Jean (24 juin).
SAINT-SEURIN-DE-BOURG. -~ 420 h. — 254 hect. — 45 m. d'alt.
à réglise. — 3 k. au N.-O. de Bourg. — B. : au N., par Samonac; k l'E.,
par Bourg; au S., par Bourg et la Gironde; k VO , par Bayon. — Ait. par
la Gironde. — R** D^® de Saint-André-de-Cubzac k Blaye. — Gh. de gr.
com. de Bourg a Anglade. — B. de P. : Bourg. — B. T. : Bourg. —
Vill. pr. : Barateau, Caruel, Cenon et Saint-Seurin, où se trouve une jolie
église romane moderne, due aux plans de M. Hosteins.
Sol varié et très-accidenté : terres argilo-calcaires sur sous-sol pierreux,
ou terres argileuses et ocracées, mêlées k un petit gravier.
Division dn sol : terre lab., 10 hect.; vig. en jouai, ou en plein, 206;
prés, 11 ; chênes et chat., 5; sol bâti «t j., 8; ch., 8 ; ruiss. et riv., 6.
Vins rouges des meilleurs du Bourgeais, corsés et colorés, acquérant
en vieillissant une grande finesse et un petit bouquet.
PRINCIPAUX PROPRiéTÂIRES
i«n CRUS BOUBGEOIS
TtlIM»
Tlir.
A Lanrensanne (M"« de Bellot)., ^h
Traïun
TtB f .
A Landreau{') (Dr de Gharmoy). 20
• Le (lomaioe de Landroaii comprend environ 11 hect. divisés en: 1 hect. bois; 4 hect.
WnH» lab. et 6 hecl. consacrés à la vigne située sur des terres argilo-calcaires ou argUo-
140
ARRONDISSEMENT DE BLATE * CANTON DE BOURO
CAU8 BOURGEOIS ET 1^ ABTItxrCS
I
Tmbmu
rlir.
À la Fougue (Ouménieu) 30
Id. (G. Labourdette, M(iira)(M 20
A Marcftais (•) (B.-L. Bally) 15
A Couveyras (Dupuy) 15
A Saint-Seurin (Penet, sellier à
Bourg) 10
rat
A Marc (Ulysse Texier) U
A Colin (Claverie aine) \i
A Camblannes (capit. J.-J. Ballv) 1;
A Bordes (Vve Clou) I . I5
A Plougel (•) (Dupevrat) ^
CRUS ARTISANS ET CRUS PAYSANS
A Caruel (Sicard) 15
Au bourg (A. Roy) 15
Id. (Jean Roy) 15
Id. (Bayard bâcle) 10
A la Grave (Bayard neveu) 12
A Belair (Paouiep) 25
A Prtbingue (Koy aîné) 10
A Bordes (Berlin) 10
Une trentaine do petits propriétaires font de 2 à 8 tonn.
Cwré : Clément Priolcau.
Maire : Jean Duménieu.
Adjoint : Arnaud Simon.
Instituteurs : Frères des écoles chrùtiennes
(66f3lèvesJ.
Institutrices : sœurs de riinmaculée Concep-
tion (26 élèves).
Baniçues (fabricants de) : Roy frères.
Boulangère : Bertaud, Patureau.
Charpentier-menuisier : fiemaleau.
Charron : Olivier.
Denrées coloniales : V'^» Bomaleau, Simon.
Pierres (marchands de) : Bertaud. Sic^inl e
un ^rand nombre de petits carriers.
Fête locale ; 21 octobre ou le dimaiicbi
suivant.
SAINT-TROJAN. — 312 h. — 315 liect. — 86 m. d'alt. — 6 k. ao
N.-N.-O. de Bourg; 8 k. à TE. de Blaye. — B. : auN., par Berson ; à FE.,
par Teuillac et Mombrier; au S., par Samouac et SaintrCiers; à TO., par
Saint-Ciers-de-Canesse. — Gh. de gr. com. de Bourg à Anglade; de
Villeneuve à Saint-Christoly. — B. de P. : Bourg. — B. T. : Gauriac. —
Vill. pr. : Saint-Trojan, Baillou, la Jaugue, Mongau.
Sol très-accidenté, argilo- calcaire, ayant souvent une teinte ocracée,
parfois mêlé de petits graviers.
Division du sol : vig. en jouai., 250 hect.; ter. lab., 8; prés, 22;
chênes, 6; pins, 4; chat., 3; sol bâti et j., 10; ch., 12.
Vins rofiges, produits par 4/8 malbec, 1/8 merlot, 1/8 cabemet, 1,^ boa-
tignon, 1/8 prolongeau, corsés, colorés, droits de goût, ayant, dans les
meilleurs crûs de la conunune, la finesse et Vagrément des 2^^ crûs du
Bourgeais ; prix de primeur, 250 à 400 fr.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
CRUS BOURGEOIS ET l«n ARTISANS
TMMtn
A Métau (Peychaud) • 40
A l Hôpital ( Vve Abadie) 30
Aux Hérauts (Martin) 10
ftar.
A Perrogendre (Bichon Ûla) Î5
Au Moulin de Rousselet (Sève-
rin) 20
graveleuses à sous-soI de terre rougefltre. compacte ou do pierres. Ce vignoble présente
comme encôpagement 1/3 malbec, 1/3 merlot, 1/3 cabernet et autres cépages; ses vins sont
récoltés avec lo plus grand soin et classés parmi lus l*n crûs du Bourgeais. 11 est en voie
d'agrandissement ot sa moyenne de production est appelée à doubler.
(*j Les vins de co crû sont (Mrtés à Bourg. (Voir p. izô.)
(*/ Le vignoble de Marchais comprend 4 tiect. situés sur le versant de magnifiques coteaux
près l'église de Saint-Seurin et dans des terres argilo-calcaires ou argilo-graveleuses. O
crû, en vole d'amélioration et d'agrandissement est appelé & atteindre une moyenne ds
'2ô tonn. La vinification y est faite avec les plus grands soins.
(S) Porté à Bayon.
140
ARBOKDISSEMBKT DB BLATE * CAKTOI? DE BOUBQ
CRUS BOURGEOIS ET 1"« ABTI8A5S
I
Tmbmu
rlir.
À la Fougue (Duménieu) 30
Id. (G. Labourdette, MUin)(*) 20
A MarcfMiê (•) (B.-L. BaUy) 15
A Couveyras (Dupuy) 15
A Saint'Seurin (Penet, sellier à
Bourg) 10
A Marc (Ulj'sse Texier) i O
A Colin (Glaverie aine) 15
A Camblannes (capit. J.-J. Ballv) f 5
A Bordes (Vve Clou) ".. 15
A Plouget (•) (Dupeyrat) ^O
CRUS ARTISANS ET CRUS PAYSANS
A Caruel (Sicard) 15
Au bourg (A. 'Roy) 15
Id. (Jean Rôv) 15
Id. (Bavard oncle) 10
A la Grave (Bavard neveu) 12
A Belair (Paouier) 25
A Prebingue (Koy aine) I O
A Bordes (Berlin) 10
Une trentaine do petits propri(^taires font de 2 à 8 tonn.
Cwré : Clément Priolcau.
Maire : Jean Duménieu.
Adjoint : Arnaud Simuii.
Jnstitvteurs : Frères des ôrole? chrélit»nnes
(H«i élèves).
Institutrices : sœurs de Tlmmaculée Coucep-
(JoD (26 élèves).
Barriçues (fabricants de] : Roy frères.
Boulangère : Burtaud, Pdtureau.
Charpentier-menuisier : fiernalcau.
Charron : Olivier.
Denrées coloniales : V»* Bemaleau, Simon.
Pierres (marchands de) : Bertaud. SicanI ol
un Kraud nombre de petits carriers.
F^e locale : 21 octobre ou le dimanche
suivant.
SAINT-TROJAN. — 372 h. — 315 liect. — 86 m. d'alt. — 6 k. au
N.-N.-O. de Bourg; 6 k. à TE. de Blaye. — B. : auN., par Berson; à ITE.,
par Teuillac et Mombrier; au S., par Samonac et Saint-Ciers; à TO., par
Saint-Ciers-de-Canesse. — Gh. de gr. com. de Bourg à Anglade; de
Villeneuve à Saint-Christoly. — B. de P. : Bourg. — B. T. : Gauriac. —
Vill. pr. : Saiut-Trojan, Baillou, la Jaugue, Mongau.
Sol très-accidenté, argilo- calcaire, ayant souvent une teinte ocracée,
parfois mêlé de petits graviers.
Division du sol : vig. en jouai., 250 hect; ter. lab., 8; prés, 22;
chênes, 6; pins, 4; chftt., 3; sol bâti et j., 10; ch., 12.
ViiiB rofiges, produits par 4/8 malbec, l/8merlot, 1/8 cabemet, 1/8 bou-
tignon, 1/8 prolongeau, corsés, colorés, droits de goût, ayant, dans les
meilleurs crûs de la commune, la finesse et Tagrément des 2^*" crûs du
Bourgeais ; prix de primeur, 250 à 400 fr.
PRINCIPAUX PROPRIETAIRES
CRUS JIOUROEOI8 ET l«n ABTISA!«S
TMMin
Tti r.
A Métau (Pevchaud) • 40
A l'Hâtai ( Vv© Abadie) 30
Aux Hérauts (Martin) 10
r.
A Perrogendre (Bichon ûls) 25
Au Moulin de Rousselet (Séve-
rin) 20
graveleuses à sous-sol de terre ruugeAtro. compacte ou de pierres. Ce vignoble présente
comme oueôpagomeut 1/3 malbec, 1/3 merlot, 1^3 cabemet et autres cépages; ses vins sont
récoltés avec le plus grand soin et classos parmi les Im crûs du Bourgeais. 11 est en voie
d'agrandissement et sa moyenne de production est appelée à doubler.
.'i| Les vins de ce crû sonl (lortés & Bourg. (Voir p. m.)
(*j Le vignoble de Marchais comprend ( liect. situés sur le versant de magnifiques coteaux
près l'église de Saint-Seurin et dans des terres argilo-calcaires ou argilo-graveleusee. Ce
crû, en voie d'amélioration et d'agrandissement est appelé ù atteindre une moyenne ds
25 lonn. La vinification y est faite avec les plue grands soins.
(S) Porté à BayoQ.
COMMUNES DK SAINT-TROJAN ET DE SAMONAC
141
CRUS ARTISANS ET PAYSANS
iDoisii(V\gé) 30
Id. (Faure^ 15
À Fond-yeuve (Barré) 30
À la Jaugw (Michaud) 10
.1 Picapeau (Canau) 10
À Xuvard (Arnaudlii) 18
M. (Goulle) 8
À Lucas (Rochet) 15
Id. (Messac) Ij
TtMMiX
Tii r.
A Bousselet (Mottard) 12
Id. (Martin Sou) 10
A Bâillon (Gombaud) 15
A Mangaud (Estieu) 10
A Millepied (Berlin) 10
.1 Mercier (Gombaud) 18
A Maixon-I\euve (Baillou) lî
.1 Perrogendre (Dulaurier) 10
Uoe trentaine de petits propriétaires font de 2 à 8 tonn.
ftr/:Tartas.
Main : J.-B. Peychaud.
Ààjofnt : Pierre Séverin.
Agent d^affairtê, géomètre : Gaignerot.
Avbergiite : Bichon.
Bétri^ft (fabricant de) : EsUeu.
Bâtisses (entrepreneur de) : Ardouin.
Boulanger : Nars.
Denrées coloniales : Bichon, Debaude.
Forgeron : Bernard.
Fête locale : 26 décembre.
SAMONAC. — 533 h. — 402 hect. — 18 m. d'alt. à Pisselièvre. —4 k.
au N.-N.-O. de Bourg. — B. : au N., par Saint-Trojan ; au N.-E., par Mom-
brier; à TE., par Lansac; au S., par Bourg, Saint-Seurin et Bayon; à
ro., par Comps, Saint-Ciers et Saint-Trojan. — VUl. pr. : Fonvielle,
Pejre-Faure, Tourteau, Samonac. — Gh. de gr. com. de Bourg au Passage
(Ânglade). — Gh. d'int. c. de Gauriac à Samonac. — B. de P. : Bourg.
— B. T. : Bourg.
Bol très-accidenté et très-varié : argilo -calcaire, sablo- graveleux ou
aigilo- graveleux, ayant le plus souvent une teinte ocracée. — Soua-sol
gén. composé d'une terre argilo-graveleuse, dure et rougeâtre. — Bancs
de pierre peu exploitables aux extrémités S. et N. de la conmiune.
DhrUdon du sol : ter. lab., 40 hect.; vig. en jouai, ou en pi., 275;
prés, 25; chênes, 20; ch'ât., 10; pins,6; landes,2; sol bûti et j., 11; ch., 13.
Vins rouges produits par 1/3 malbec, 1/3 merlot, 1/3 cahors, prolon-
geau, cabemet, etc. Ceux du Château-Roiisset sont classés au rang des
1^ crûs du Bourgeais; les autres crûs bourgeois possèdent tous les carac-
tères généraux des vins de la contrée et constituent de très-bons ordinaires;
prix de primeur, 250 à 400 fr., selon les années et les crûs.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
l«r CRU BOURGEOIS
Château- Roussel (Sonder)
TniMii
itn r.
100
CRUS B0UR0E0I8 ET 1'" ARTISANS
T*neaix
Tlar.
A Jeanguillon (de Vitray) 15
A Beaulieu (V^ Ghambor, née
Robert) 30
i4 Aim>uj: (Michaud) 18
À Macay (Gagnerot) 80
^ if»rol (Martin Sou) 20
TMMin
Ttor.
A Birol (Vve Héraut) 12
A l'Estauvielle (Godrie. notaire).. 8
A Ricard (J. Auduteau) 18
A Belair (Pierre Gavei, 50
Au Basque (Pierre Sou) 25
A Fonvielle (Gavignac) 20
A Tourteau (Martin Robert)
Id. (Robert Gervais) 15
Id. (Robert aîné) 15
CRUS ARTISANS BT CRUS PAYSANS
20
A Tourteau (Gorphe) 10
Id. (Renaud oocle) 15
Id. (J. Renaud neveu) 15
142
ARRONDISSEMENT DE BLAYE — CANTON DE BOURO
ToiMtii
lia r.
.4 Tourteau (^Marlineau) 10
.1 Bouche (P. Robert) 15
.4 Cotor (Bayard) VI
Ati moulin (Auduteau. meunier). 12
Id. (Justin Auduteau) 10
Au bourg (Rabot) 12
Id. (Dulaurier) 10
A Fonvielle (Courpon) 8
A
A
A
la Duranderie (Bernani)
Sawonacet à Caulas (Bayard 11 Is)
Tallet (J. Sou jeune).
(P. Sou aîné).
Id.
Id. (Roy).
Pissel lèvre' {P. (lanau).
Id. (J. Canau)
Id. (Gaillard)
m
ICI
lO
lO
lO
Une cinquantaine de petits propriétaires font de 2 à 8 tonn.
Curé : Pierre Dupart.
Maire : Jeun Gaulard.
Adijoint: Louis Héraud.
Secrétaire : M. Gnillard.
Instituteur : h. Saint-Seuriu.
JnsUtutHce : MU» Renaud (28 élèves] .
Sage-femme : M»* Robin.
Boulanger : Héraud.
Moulin à eau : Valee, au moul. de lu Uè
Forgeron : Gilbert.
Fête locale : '6\ mai.
TAURIAG. — 1,206 h. — 1,080 hect. — 40 m. d'alt. — 4 k. à rE.-N.-B.
de Bourg. — B. : au N., par Pugnac ; à l'E., par Marcamps et Saint-Laurent-
d'Arce; au S.-O., par Bourg; à l'O., par Lansac. — Arr. parle Morou,
qui limite la commune k TE. et au S.-E. — R*« N^® de B* à Saint-Malo.
— Rte j}\* de Saint-André-de-Cubzac k Blaye. — Gh. d*int. c. de Mar-
camps k Pugnac. — B. de P. : Bourg. — B. T. : Bourg. — Vill. px*. :
Cliarruaud, la Lustre, les Equins, Monet, Montforton, Pont-du-Moron,
Saint- Andrieux et Tauriac.
Sol accidenté et varié : au N.-O., coteaux argilo- calcaires très-propices k
la vigne; au N., terrains plus légers, et k l'E.-S.-O., sur les bords du
Moron, palus et marais produisant de la bauge pour litières» exportée
souvent fort loin. — Sous-sol d'alluvion sur les bords du Moron, pierreux
dans le reste de la commune.
Division du sol : ter. lab., 150 hect.; vig. en jouai., -650; prés et
p&t., 1*70; saussaies et aubar., 32; chênes, 11; sol bâti et j., 24; ch.» 38;
ruiss. et riv., 5.
Vins ronges très-corsés et assez fins dans les 1^" crûs bourgeois; prix
de primeur, de 280 k 450 fr.; gén. très-ordinaires dans les crûs artis&ns et
paysans. — Vins blancs d' enrageât, ordinaires.
PRINCIPAUX PROPRIETAIRES
CRUS BOURGEOIS
iMMin
Chdi.-du-Piat {Ca^UluqI m%). 50 »'
Domaine de Guérit ( Vv© Babi n) 30 •
A Hourtou (Desmartin) 40 »
Ohdt. la Barde (de Soyrea)... 90 20
i4 /îin>rc (D(îspagnet) 30 »
Au Mounat \^D&leau) 15 •
Fleuri mon et Brûle -Secaille
(VveLevn»aud)(chaiàBourgj 70 •
Ckdt.'de-Macô ^U. Mestayer). 20 20
fta r. fta I.
A Macô (A. Mestayer} 20 20
A liiay ne- Bernard {Anonei),. 30
Dom. du Bousquet ou Guei^ii
(Pastureau frôres) 22 •
A Portier (Castanot. notain^). 20 •
Aux Euuins ^ilo Suberca-
Z(»aux) » 80
A l'Alouette (') vM. Labour- 10 ô
dette tlls)
{^1 Yuir à LA.NSAC, p. 133, pour ce crû, dont les vins sont portés à Bourg.
COMMUNE DE TAURIAC
143
CRUS ARTISANS ET CRUs* PAYSANS
TftlMIIX
TiB r. TlB
A Ouérii (Pléneau jeune). ... 25
1(1 (Pléneau aîné) 15
A Maco (Mallet frères) 15
Aux Angers (Cathelineau) ... 20
Id. (Brunet Audoire)... 40 10
.4u 6our^ (Audoire) 12 »
TtUMU
A Tallet (E. Vincent). : 15
Id. (Montangon) 10
A Monet (Audouin) 10
Id. (Ménard) 10
A Eyrauà (Eyraud) 10
b.
Une trentaine de petits propriétaires font de 2 à 10 tonn. rouge ou blanc.
C*«»y : Faure.
Maire : Castanet aine.
Adjoint : Jean ÂUuuet.
InsUMewr : Jules Labat (r>U élèves).
JikttihtMre : M»i» A. Roger IÏ9 élèves).
Sor. dfsee. mut. : prés.. J. Labat (*200 mem.j.
Agents d* affaires et d' Mswranceê : Cathelineau,
JofTre.
Anhergittes : David, le gendre de Marcon.
Barriques ff ibricant de] : Meynard aine.
Bâtisses (entrepreneurs de] : Gaussade,
Chaillou, Périé.
Bcmcher : Rondeau fils.
BouJangei's .-Benaud, Carreau. Petit- Jean.
Caifi&es (propriétaires de] : Àudouin, Cas-
tanet fils, Jcanneau.
Charpentier-menuisier : Blanchet.
Denrées coloniales : Banizetle. Beuuu, Cotel,
PcrsoUier.
Draps (marchand de) : Banizelte.
Forgerons : Banizette, Dessène.
Maréehal-Jerrant : Boudie.
Sabotier : Favereau.
Vins en gros : Pléneau aine.
Pite locale : saint Etienne (3 août).
TEUILLAC— 599 h. —Taô hect. — 42 m. d'alt. à Demevirant. — 8 k.
auN. de Bourg. — B. : au N., par Berson et SaintrChristolj ; à TE., par
Saint-Vivien et Lafosse; au S., par Mombrier; à l'C, par Saint-Trojan et
Berson. — Arr. par le Milla et plusieurs autres petits ruiss. peu impor-
tants. — Gh. de gr. com. de Saint-Christoly à Roque-de-Thau. — Gh.
d'int. c. de Bourg à Teuillac. — B. de P. : Bourg. — B. T. : Bourg. —
Vill. pr. : Violet, les Bertins, la Gaillarde, Bouet, les Bourges, Demeurant.
Sol gén. sablo- argileux, offrant en quelques parties une terre forte,
argileuse.
Division du sol : ter. lab., 100 hect.; vig., 412; prés, 110; pât., 19;
chênes, 50; pins, 10; landes, 2; sol bâti et j., 13; eh., 20; ruiss., 2.
Vins rouges produits par 3/4 malbec, 1/4 merlot, prolongeau, mancin,
constituant de bons ordinaires dans les crûs où ils sont soignés. Ces vins,
quoique faisant partie du canton de Bourg, se rapprochent des vins du
Blajais par leur moelleux et leur rondeur ; prix de primeur, 250 à 350 fr.
pour les artisans; 350 à 450 fr. pour les crûs bourgeois. — Vins blancs
produits par 3/4 enrageât (folle), 1/4 chalosse blanche; prix de primeur,
90 à 150 fr. — Élève du bétail : 110 têtes race bovine, 1,500 têtes race ovine.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
CRUS BOURGEOIS
TiBMin
fil r. fil b.
ChâteaU'PeychaudC){HB.\x\ou) 80 •»
A Lauîiay (Roux).
Tmeaii
lia r. via k.
30 10
(*; Le domaine du Chàleau-Peychaud comprend 25 hect., dont 18, consacrés à la vigne,
iont situés dans des terres argifo- calcaires et complantôs en 1/3 malbec, 1/3 menot,
1/3 cabemet Ce vignoble, en voie d'agrandissement et d'amélioration, est appelé à produire
unemojenne qui dépassera 100 tonn. Le reste du domaine olTro des terres labourables et
des prairies.
144
ARHONDISSEMENT DE BLATE — CANTON DE BOURG
CRUS ARTISANS ET PAYSANS
Tmwiii
lii r.
A Launay (Pic frères) 12
Id. (Quimaud) \Z
Au bourg ^erm&rà) lô
Id. (Ruleau) 20
A la Croix (Berniard neveu). 20
Id. (Routurier aîné) . . . . 15
A Douet (Montangon) 15
/l /^em^urani (Tessonneau) . . 15
M. (Berniard).... 15
Id. (Beneau) 20
10
6
»
10
Tt
lier.
A Demeurant (Gombaud) lO
A la Poste (Gollard) 18
A Cfiardon (Tourteau) 13
Id. (Seurin frères) 12
A la Grosse-Planche (M&ihf'M'
neau) 12
Au Pont (Gaviffnac) . 15
A Fio/cf (Ballet). .. ir»
Id. (I)ufaure) 12
Au Poteau (BrissPt) 8
6
12
8
20
Une soixantaine de petits propriétaires font de 2 à 10 tonn. rouge ou blanc.
Curé : Sabouroau.
if aire : Charles Collnnl.
Adfoint: Ëugèao Tessonneau.
SecrétairtHnstituteur : P. Thourc, éeolo inî.\lo
(44 élèves; .
Pe,'ceptettr : Thé venin, à Bourg.
Vétérinaire : Routurier.
Boulanger : Faure.
Cafetiers : Brissel, Pau vif,
Charpentier : Dufaure.
Charron : Touret.
Maréchal-ferrant : Ruuturior.
Tuiles et hriquts ( fubr. de) : Brisset.
Fête locale : 20 juiu.
VILLENEUVE. — 542 h. — ^15 hect. — 19 m. d'alt. à TE. du ch.
Barbe; 45 m. d*alt. à rextrémité E. de la commune. — 8 k. au N.-N.-O. de
Bourg; 6 k. au S. de Blaye. — B. : au N., par Plassac; à TE . par Saint-
Ciers-de-Canesse; au S., par Gauriac; à TO., par le fleuve. — Arr. par la
Gironde et ses affluents le ruiss. de Brouillon, qui limita la comiuiine au
N. et le ruiss. de Roque-de-Thau, qui la limite au S. — R*« D^® de Saint-
André à Blaye. — Gh. de gr. com. de Boque-de-Tbau (Villeneuve) à
Saint-Christoly. — Bat. à vap. (deux départs par jour, avec lesquels
correspond un service de voiture de Roque-de-Thau à Saint-Christoly. —
— Voitures de Liboume à Blaye, matin et soir. — B. de P. : Blaje. —
B. T. : Gauriac. — Vill. pr. : le bourg, Bidou, Bourdieuet Jougay ; Ville-
neuve comprend une partie de Tîle du Nord. — Port à la Roque-de-Thau.
Sol très-accidenté, gén. argilo-calcaire sur fond pierreux, offîrant à 1*0.
quelques palus.
DiTlaion du sol : ter. lab., 60 hect.; vig. en jouai., 215; prés, 48;
aub. et oseraies, 5; chênes, 4; sol bâti et j., 16; ch., 13; riv. et ruiss., 354.
Vins rouges, produits par 1/2 malbec, 1/4 merlot, 1/4 cabemet, bou-
tignon, mancin, etc.; très -recherchés comme vins intermédiaires entre
ceux de Blaye et de Bourg ; prix de primeur, 300 à 450 fr. dans les crûs
bourgeois; 250 k 350 fr. dans les crûs artisans. — Pierres tendres, pierres
dures et moellons exportés.
PRINCIPAUX PROPRIKTAIBES
\'r* CRUS DOUROEOIS
TMIM*!
tIi r.
Château-Barbe (') (baron de Bri-
vazac) 150
vtir.
Mendoce (de LaulanieiO 80
Escalette (Louis Goize) 40
(*) Lo vignoble do Château -BarlMS comprend envirtm 34 hect. sur un sol argilo-calcftirs,
coiDplaotés pour "l}h en cabernet sauvignon et pour 3.'j en malbec et morlot. Los vins de
ce crû, dont la réputation n'a paA besoin d'être rappelée, tiennent, par leur aouplos&e ot leur
corps, le milieu entre les !«• crûs de Blaye et de Bourg.
CHATEAU-BARBE
H. le baron da BtItbuic , propHMalr*.
I A Sauman (G. Binaa) 21
I Id. (V"8inaD). V.
1 iu bourg (_Boavel) 1;
Domaine Espiiuuse (V"* EspinasBe)..
Une vingtaine de pelits propriûtaii
, IMn.- Henri BUy.
' J^Mif.-LâiDanlUourilf"-
SaiMn ! Pierra Bkiy.
aiu(ii|33élève9|.
Atttrjitu : BcrgOD.
I Saiat-Jusopli, école
liands ilo
I .lu ftourj (Beliue)
Id. (Eyraud)
H Ain'don (Landeau)
I Roqrt» de Tadu (DrouiUard). .
Soaehtr ; Jeau Desbordes.
Ca/ttitr .- Arnaud.
CAt)rTWfiti<r-M<i>ii>i<n' .- Barbe.
Dfnréa aiU>»ialet. ete., tte. .- Uuasaau.
Forga-iM-iiiariehat .■ LBon Berges,
Natini icoDsiruclour de) : Louis Gbanipioii.
PtintTt-vitrter : F. Musaeau.
Vint (iMmmbBiuDnaira en| : Grenier.
Fùin ! peu imporlanta le Ift janvier.
WwftKflh.-lOuuùl.
CANTON DE SAINT-CIERS-LA-LANDE
I3.9ûâ h. — 21,821 hect. — Divisé en 11 communes i Sa int-Ciers-l a-Lande,
Anglade, Braud, Étaulicrs, Kyrun?, Morcillac, Pkaeselve, Reignac, SaÏDt-
Aubin, Saint-Cnpraj?, Saint-Palais. — B. :auN, «tau N.-E,,par le dépar-
lemeiitdelaCbarente-Inréricurc; au S.-E.,parlecaiiton de SainfrSavin; au
!^., par le canton de Blaye ; !i l'O., par In Gironde. — Arr. pnr la Gironde
|l, hiirIladuKoill,vairp.l3!ell33.
Ii6 AUHOND.SSEMUNT Div ULAYlî — CANTON DE SAINÏ-CIKKS-LA-LANDI-:
et par de nombreux petits ruisseaux, dans la partie haut<;; desséché, dans
la partie basse, par un vaste réseau de canaux.
Sol divisé en deux parties bien distinctes : la partie haute et la partie
basse.
La partie basse est connue sous le nom de marais, La formation de ces
marais remonte aux premiers jours qui succédèrent au dernier cataclysme
qui a mis nos continents à sec, et qui se continue encore de nos jours. Ija
la terre de Bri^ dont ils furent d'abord uniquement formés, est le résultat
des limons ou derniers débris de nos falaises, tenus en suspension dans
Teau de la mer, portés par le flot dans les vallées sous-marines, et déposés
dans les anfractuosités du littoral qu'ils ont comblées jusqu'au niveau des
pleines mers de mortes eaux, tellement, qu'on en trouve des dépôts à
plus de dix lieues des côtes actuelles. Plus tard, par la retraite lente
qu'éprouva la mer, elle céda la place à l'empire des eaux douces, et celles-ci,
par leur séjour sur ces nouvelles terres, firent naître une multitude de
plantes aquatiques, dont les débris, accumulés pendant plusieurs siècles,
ont formé des couches de tourbe qui sont d'autant plus considérables,
qu'elles sont plus éloignées de la mer. Les sondages qui y ont été faits par
les ingénieurs du département, ont donné les résultats suivants :
Premier sondage, à l'entrée du marais, près le coteau :
Première couche : tourbe herbacée, argileuse ; épaisseur, 70 c. ;
Deuxième couche : sable quartzeux très-grossier, argileux; épaisseur,
80 c;
Troisième couche : argile plastique, d'abord jaun&tre, ocracée, virant
au bleu d'ardoise, très-consistante et micacée, épaisseur, 2 m. 80 c. ;
Quatrième couche : sable siliceux, grossier, formant l'ancien lit du
fleuve ; épaisseur, 6 m. 80 c.
Deuxième sondage, sur un point Intermédiaire, à la Trochère , sur la
propriété de M. Alcée Froin :
Première couche : tourbe herbacée, très-déflnie, beau banc, épaisseur,
Im. 20;
Deuxième couche : argile verdâtre, micacée, fluide à mesure de l'enfon-
cement, épaisseur, 7 m. 80 c. ;
Troisième couche : sable siliceux ; épaisseur, 12 m.
Troisième sondage, à l'extrémité N.<). du marais, à Vitrezaj', sur les
bords du fleuve :
Première couche : terre végétale, rougefttre, avec débris de végétaux;
épaisseur, 1 m. 50. ;
Deuxième couche : argile verd&tre, fluide ; épaisseur, 15 m. ;
Troisième couche : sable siliceux; épaisseur, 16 m.
Le dessèchement de ces marais, dont nous donnons l'historique dans
notre notice sur Saint-Ciers-la-Lande (t. III), a été obtenu au moyen de
canaux de ceinture et de digues, qui les garantissent des eaux supérieures
et de celles de la mer, ainsi que par de grands canaux de dessèchement
qui conduisent à la mer le superflu des eaux pluviales, et qui sont garantis
du flux de l'Océan par des écluses à portes busclées, construites vers leur
embouchure. Ces grands canaux communiquent avec des canaux d'un
I
ARRONDISSEMENT DE BLAYE — CANTON DE SAINT-CIERS-LA-LANDE 147
ordre inférieur et ceux-ci avec les fossés de clôture des divers domaines.
Dans ces marais, les terrains desséchés ont été convertis en belles prairies
et en terres arables d*un grand rapport.
Ces marais sont régis et entretenus par une commission syndicale dont
M. le marquis de Lagrange est aujourd'hui directeur, M. d'Arliguie, sous-
directeur, MM, A. Froin, Chateauneuf, Baffort, OUière et Malangin,
membres ; M. Manizan, conducteur s'l)écial des travaux depuis le 13 juin 1830.
La partie haute de ce canton offre un sol très-varié comme nature et
comme fertilité. Les points les plus élevés atteignent 60 m. d'altitude.
Les terres douces, silico-argileu?es, dominent; on y trouve aussi des
sables purs, des parties sablo- graveleuses et quelques terres fortes,
argileuses ou argilo-calcaires ; cette dernière nature est la plus rare.
Sons-sol de la jjartie haute très-varié : sableux, graveleux, calcaire ou
d'alios.
Revenus pr. : l^' Vins blancs produits par les cépages suivants :
9/10 folle ou enrageât, 1/10 chalosse et autres cépages. Ces vins, très-
alcoolisés, sont, dans les années d'abondance, vendus, nus, de 18 à 20 fr. la
barrique, et transformés en eau-de-vie dite de bon bois très-estimée. Dans
les années de disette, ils sont, en grande partie, consommés en nature et
vendus, en primeur, nus, de 20 à 40 fr. la barrique.
2« Vins rouges no roiit exportés que des communes d'Eyran^*, Anglade,
Saint-Androny, Braud, Ktauliers et Reignac, où ils sont le produit des
cépages malbec (teinturin) pour 4/5, et merlot, boutignon, etc., pour 1/5;
ils ont les qualités générales des vins du Blayais, et se vendent, en primeur,
de 250 à 450 fr. selon les années et les crûs.
Les autres communes ne récoltent souvent pas assez de vin rouge pour
leur consommation.
3° Pommes de terre exportées sur une grande échelle ; elles ont été,
dans ce canton, en 1869, cultivées sur 1,569 hectares, et ont produit
environ 90,000 hectolitres.
4<» Céréales suffisant k la consommation locale. D'après la statistique
officielle faite en 1869, voici la part qui est ordinairement faite à chaque
calture :
Froment 3,163 hectares, qui ont donné 45,^794 hectolitres.
Seigle 1,628 - — 23,917 —
Maïs 1,635 — — 12,560 —
Avoine 1,333 — — 31,464 —
L'avoine seule est exportée sur une grande échelle, surtout dans la partie
des marais gén. cultivée de la façon suivante : ime année en avoine, une
année en blé, une année en avoine, puis on laisse les terres se reposer en
prairies pendant trois ou quatre ans.
On nomme quinto, dans les marais de ce canton, six gerbes de blé ou
d'avoine qui donnent au dépiquage environ un hectolitre de grain.
5^ Foins exportés en grande quantité d'Étauliers, de Reignac et des
communes ayant des marais sur les bords du fleuve. Ils suffisent à peine à
la consommation locale dans les autres communes.
148 ARRONDISSEMENT DE BLAYE — CANTON DE SAINT-CIERS-LA-LANDB
Les prairies reçoivent une première coupe en juin et juillet, et servent
ensuite de pacage jusqu'au printemps suivant.
6^ Les Joncs sont, dans les marais, un excellent revenu, en ce qu'ils
n'occasionnent d'autres frais que la coupe. Us se vendent, en temps ordi-
naires, de 100 à 130 fr. les 100 bottes; ils sont exportés dans toute La
Gironde et les départements voisins. La première qualité sert aux fabri.
cants de chaises; la deuxième qualité sert aux viticulteurs pour lever la
vigne. Le reste sert de litière aux bestiaux, et se vend de 12 à25fr. les
100 bottes, selon les années.
1^ Bestiaux. — Race bovine : vente considérable de veaux de deux k
trois mois, et de quelques bœufs engraissés pour la boucherie, après qu'ils
ont servi quelque temps aux travaux des champs. Des sujets sont élevés
et dressés au travail, surtout dans les marais.
Racé porcine donnant im revenu important par la vente des cochons de
lait, des nourrins (petit cochon après deux mois), et des cochons gras
vendus gén. en hiver. Le N. de ce canton est la partie du département qui
en élève le plus.
Race ovine donnant un petit revenu par la vente des agneaux de deux
mois environ et de quelques moutons gras.
Race chevaUne, élevée dans le marais, donnant des sujets recherchés pour
la remonte ; habitués à recevoir peu de soins, sobres et durs à la fatigue.
Race galUne (poulets, canards, oies et pigeons) formant un produit assex
important, dont Bordeaux est un des plus grands débouchés.
8® Bois et landes autrefois assez considérables dans ce canton, aiyour-
d'hui presque entièrement disparus dans Braud , Anglade et Saint-Ciers.
Dans les parties N. et E. de ce canton, quelques contrées ne sont propres
qu'à la culture du pin maritime, et offrent encore des bois exploités pour
échalas, bûches et planches.
Les bois de chêne sont coupés tous les huit ans et donnent des fagots
consommés dans la contrée.
Mode d'exploitation. La culture du sol a fait, dans ce canton, plus de
progrès au point de vue de l'étendue qu'au point de vue du perfectionne-
ment des moyens employés.
Le paysan et l'artisan y sont, conmie dans la majeure partie du dépa^
tement, détenteurs d'une grande partie du sol, qu'ils cultivent avec ardeur
mais sans aucune idée des progrès qu'ils pourraient réaliser pour diminuer
le travail en augmentant les revenus.
Les grands propriétaires bourgeois, plus ou moins instruits au point de
vue agricole, ne s'occupent pas toujours de leurs propriétés, qu'ils aftBnnent,
dans les marais, ou donnent à des métayers, dans les côtes. Les conditions
du métayage sont ordinairement le partage égal de toutes les dépenses
qu'entraîne la culture de la métairie, et de tous les revenus qui «d
résultent.
Ajoutons que dans les marais, par suite de mécomptes dans le feimage
et probablement en vue du progrès agricole, qu.l^ies grands propriétaires
réagissent contre cette ancienne et mauvaise coutume du fermage, et se
sont mis depuis peu à la tôte des travaux de leurs domaines.
ABBOin)288BXSOT DB BLATB — CAIÏTON DB BAIZVT-OXBBS-LA-LANDB 149
Le fermage payé dans les marais est ordinairement de 20 à90 fr. le Journal
de 36 ares 65 centiares.
La culture de la vigne est faite, dans les grandes propriétés, par des prix-
faiteurs, qui reçoivent, dans les vignes blanclies, 35 fr. par Journal de 50 ares
pour 4 façons de pioche et la taille ; dans les vignes rouges, 50 fr. par
Journal de 36 ares 65 centiares, pour les mêmes travaiix. .
Toutes les vieilles vignes plantées irrégulièrement sont labourées à bras ;
presque toutes les jeunes plantations sont bien alignées, labourées à bras
ou à la charrue, et cultivées soit avec cultures intermédiaires, soit en plein.
Les vignes labourées à la charrue sont encore l'exception.
La viticulture a pris, dans ce canton, un grand développement, et a presque
doublé depuis trente ans ; mais il lui reste encore beaucoup à faire, surtout
aa point de vue de l'amélioration de la culture et de la vinification. A ce
dernier point de vue, les paysans surtout font les choses aussi mal que
possible, ne visant qu'à la quantité, ramassant vert, sec et mûr, logeant
leurs vins dans de vieux fûts souvent détériorés, et s' occupant très-peu des
soutirages. Constatons néanmoins que, dans les chais un peu importants,
oÎL Ton cherche à vendre au commerce, les vins rouges sont logés en bois
neuf, et que plusieurs grands propriétaiiaes marchent dans la voie du
mieux, donnent l'exemple du labour à la charrue, et des soins dans la
culture et la vinification.
Bn terminant cet aperçu agricole sur le canton de Saint-Ciers-la-Lande,
constatons, à côté de la routine, un petit pas fait \ers le progrès : huit à
dix industriels ou propriétaires ont importé à Étauliers, à Braud et à
Saint-Giers, des machines à battre à vapeur, des faucheuses, des faneuses,
qui commencent à être employées, surtout dans le marais ; espérons que
dans quelques années nous compterons ces machines par centaines, que
tous les grands propriétaires en posséderont, et que la charrue k vapeur
aura fait son apparition dans ces riches marais, si convenables pour son
emploi.
Le Jonmal de terre, ancienne mesure encore usitée, représente une
superficie difierente selon les parties de ce canton. Dans les côtes, oii Ton
cultive gén. la vigne blanche, il vaut 50 ares, tandis que dans les marais et
dans les communes où la vigne rouge domine, le journal vaut 36 ares
65 centiares, comme à Blaye.
Le commeroe et rindustrie sont à peu près nuls dans ce canton.
Le langage de ce canton est une sorte de français corrompu, analogue à
celui de la Saintonge. Le ton des habitants est généralement très-bref, et
ferait souvent croire ii une impolitesse qui n'existe pas. Les paysans,
presque tous très-laborieux, ont des mœurs douces. Ils sont sobres, éco-
nomes et amoureux de la fortune; ils se contentent d'avoir un ou deux
enfants, dont malheureusement ils ne cherchent. pas assez à faire des
travailleurs.
Les trois quarts des petites filles ne fréquentent jamais les écoles, et, à
certaines époques de Tannée, la moitié des garçons, occupés dans les champs,
n'j vont pas non plus.
150 ARRONDISSEMENT DE BLAYE — CANTON DE S AINT-CIERS-L A-LANDE
8AINT-GIERS-LA-LANDE. — 2,804 h. — 3,846 hect. — 45 m. d^alt.
— 20 k. auN.de Blnye par le ch. de gr. corn.; 22 k. par la R*« N*«. —
B. : au N., par Saint-Palais; h TE., par Saint-Caprais et Saint-Aubin; an
S., par Braud ; a TO., par la Gironde. — Arr. par la Gironde, où affluent
plusieurs petits ruisseaux, et un réseau très- étendu de canaux servant k
dessécher les marais de Saint-Simon et de Saint-Louis — Gh. de gx*.
com. de Blaye H Saint-Ciers; de Blaye au Pas-des-Fenêtres et à Saint-
Bonnet; de Montendre au Port-de-Calonge ; de Saint-Ciers à Mirambeau.
— Gh. d'int. c. de Saiut-Savin à Saint-Ciers, empruntant le chemin de
Blaye à Saint-Bonnet. — B. de P. — B. T. — Bourg considérable et bien
bâti, ayant halle, champ de foire, église, dont la façnde date du douzième
siècle, et mairie moderne fort remarquable. — Vill. pr. : Ferrés, les Babi-
nauds, les Bureaux, lesMartineaux, Pas-de-Gourbeuil, PaF-d'Ozelle et la see-
tion de Saint-Simon, dans les marais desséchés, qui ont environ 1,600 hect.
Saint-Simon formait une paroisse distincte, depuis fort longtemps réunie
à Saint-Ciers. Les marais sont divisés'en vastes métairies ou fermes.
Port de Calonge, sur la Gironde, classé et entretenu aux frais de
l'État, offrant un grand mouvement commercial, qui s'est élevé, en 18^1, à
10,053 tonneaux maritimes : 3,0Q1 h l'entrée, 6,982 à la sortie. C'est de ce
port que s'expédie la majeure partie des produits du canton.
Sol riche et varié : à l'O., vaste plaine basse de marais desséchés; à TE.,
plaine haute, ondulée et de nature très-variée, présentant gén. des terres
douces sablo-argileuses, mais aussi quelques parties snblo- graveleuses,
surtout à l'E. du bourg; des veines argilo-calcaires au N.-E., vers la Borderie,
et un sable tourbeux vers le S. — Sous-sol très-varié; sableux, graveleux,
calcaire ou d'alios.
Division du sol : ter. lab., 1,146 hect.; prés et pât., 920; \\g, en
jouai., 500; joncs, 500; chônes, 2; chat., 2; pins, 6; ch., 1Q\ ruiss. et
canaux, 20; sol bâti et j., 80.
Cette commune exporte de l' avoines des pommes de terre et des foins,
environ 400 veaux par an et quelques bœufs gras; de nombreux agneaux «
des cochons de lait, des cochons gras, deschevaux de cavalerie et de la volai lie
(7,000 poulets, 1,000 canards, 300 oies).
Vins blancs, produits p'\r Tenrageat ou folle, ordinaires. — Vins
rouges, produits en grande partie par le malbec (teinturin), se vendant,
en primeur, de 200 à 300 fr. le tonneau, logés.
1»RIN( IPAUX PROPRléTAIRES
Au liahineau (F. Dé-
Joau)
Ah bourg CTrénàUii),,
U\. rCourbon) . . .
M. (F. (loyer)...
Id. (F. Bouit)...
Id. (Bpllel).
Aux Bureaux (Diithin
Id. i^Plissonneain
.lu Martmauft (Cade-
naud) 5
Tm«»
iMttl.
fiir.
lllk.
«TllM.
A Pifison ;L. David)
3
100
»
fkâleaU'la-Cassine (J.
(îhal^aummr.
)>
♦20
800
A la Borderie, au Gre-
nier (J. Froin)
VI
40
150
AGreleaulA. Boisnard)
h
30
»
Id. (J. Coyer)...
5
2h
w
Aux DrouUlards (P.
Covfir)
a
16
•
A ux ' Drouiila }^s ( A .
Ghevroux)
k
i:»
II
TMMtn
Irc4*l
«ta r. fil k.
i«tiw
- 10
8 8
3 2Q
3 18
7 7
7 5
2 10
l 10
20
COMMUNES DE SAINT-CIERS-LA-LANDE ET D ANGLADE
Au Pasd'Ozelle (Jean
Bouit)
Id. (Bergeon)...
Id. ( Durand ). . . .
.{ \falM (Bonnet)....
A Saint-Simon (Pierre
Baffort)....
M. (Alcée Froin)
Aux GrandeS'Calonges
et Laudonnet (Flan-
drav, Mn« Gellibert)
iMifaii
Tbir. ftik.
iMttl.
«TflM.
7
■
7
»
7
!ô
15
7
1200
800
800
Aux Petites 'Calotiges
(Jacques Clerc) »
A - Sai nt - Simon ( T.
Froin) »
Id. (Hocquelet et
beau-frère).
1(1. (Bardon) ....
Id. (Lancelin)...
Id. (Ollière)
TraiMvi
viir. Tiik.
n
u
M
»
151
■itiie.
350
600
350
250
250
250
Tous les propriétaires ci-dessus ont un excédant considérable de foin et un
peu de blé à vendre.
Un grand nombre de petits propriétaires ont à vendre un peu de foin et de
céréales.
Une trentaine de petits chais offrent de 2 à 10 tonn. vin blanc et quelques
barriques vin rouge.
fkm^ller général : Alcée Froin.
ConseflUrs dTarrondiês*^ : Darliguie. Davirl.
Curé : F. Merle. — Vicaire : Piol.
if aire : A. Froin, conseiller général.
Â^foints : Bechedorgue-Lagrôzo , anriun no-
taire; François Manizau, ingénieur civil.
Steritairt'imsUiutnur : Pelletan (121 élèves].
IwHtutrice : M"* Amélie Chevalier (58 elèv.).
Juft de paix : Valieau. — Gr^fter : îloqu^lot.
Notaires : Robin, Ulysse David.
Hviitiers : Malangin, Néru, OUièru.
Percepteur : Gamior.
Bnregiêtrement (rt!!t!eveur de l*] : Lacourol.
f^ontributiont indirectes, receveur : Demon.s;
rommiê à chetal : Bailly.
Contriàutions indir. (buraliste des) : BclUni.
Dotutnes : brigadier à Vitrezay, Dicutlè.
Àgent-roper : De veaux.
Poètes (buraliste des) : M"« Ollska Gencuil.
Ttléprapke : Peliotao.
Uéderins : Dr Alr6e Froio, Dr Rabaino, Du-
bemet.
Seges-femmes : Mb* Hervé.
Bureau de bienfaisance : prés., le maire.
Cerck de T Union : président, Aleéj Froin
••?2 membres).
Corps des sapeurs -pompiers : commandant,
Sulie aîné {'îï membres).
Agents éTi^faireSj géom. : Bergeon, Trénaud.
Agents d'assurances : Beiloxi j Assurances gi-
ftérales), A. Boisnard (la Jyationale).
Arrhitecte-ingénieur-civil conducteur des tra-
taux du marais ; Manizan.
Atibergistes-cqfetiers: Bellet (hôt.CommorciaJ),
Fouché (hôt du Lion d'or), Lahadie (hôt.
du (k>mmerce), Bonneteau, Bouteillor,
Vw Chaillou, v»« Jean-Pierre, Rambaud,
Tatouât.
Banquier : Traineau.
Bûrri^ues (Ëibricants de) : Auradou, Jean
P4pin, Paul-E'uile Pâpin.
Beteliers : Bertrand, Dubornard, Juillot.
Mjurisaean, Roland.
Bâtisses (Cnlropronours de.i : Alex.mch'o,
Joyeux, Lherbet.
Bestiaua (marr.iiands de) : Bonin, et Ménard.
Bouchers: Bonin, Bonnet, Coustollo, Lim-
bort aine, André Lambert.
Boulangers : Bouit, Brousset, Coyer, Guyot.
Boulet, Verrier.
C({fetiers : V" Leniosle, Monliés.
Charcutier : Bennetoau aîné.
Charpentiers : .\llaire, Bade, Barrillaud.
Charrons : Artus, Guérinau, Sauvage.
Cordier : Courpon.
Cordonniers : Bouteiller, Mériaud, Verdeau.
Dew. <;oA>»fa/(».* Bonneteau, Boinord, Chau-
met, Nadaud, Séguin, Vincent.
Draps et nouveautés .* Chaumet, Rambaud.
Enreloppes-paille pour bouteilles : Cidonau lo .
Ferblantier : Ramoaud.
Forgerons-serrwiers : Cj\\a\Bnne^ Roy aîné.
Grains et farines (marchands do) : Cadenauie,
Jenn Maran, André Maran, Verdon.
Horloger-bijoutier : Mon lié?.
Maréchaux-ferrants : Mouzou, Passarieu.
Mécanicien : Célestin Roy.
Menuisiers : Jartou, Loiscau, A. Sube, Subo
jeune.
Merciers : Boisnard, Cbaumet, Vincent.
Parapluies (marchand do) : Michel Morin.
Pâtissiers : Gcndi-e, Vergé.
Peintres-ritriers : Montant. Simon.
PharnKtciens : Armaingauu, Joly.
Plâtrier : Delafosso.
QMincallier : Chavaunu.
Sabotiers : Chaumet, Vincent père, Vincent
fils.
Sellier-bourrelier : Ghancogne.
Teinturiers : Coudin, Hostin.
Voiturier : Fouché, service journalier de
Snint-Ciors à Blaye.
Marchés : tous les dimanches.
Foires : troisième lundi de chu([ue mois.
Fête locale: saint Jean r24 juin) ou le diman-
che suivant.
ANOLÂDE. — 1,323 h. — 1,382 hect. — 23 m. d'alt. à Lary. — 11 k.
au S.-S.-O. de Saint-Ciers; U k. au N. de Blaye. — B. : au N., par Braud ;
à TE , par Ëtauliers et Eyrans; au S., par Eyrans et Saint- Androny ; à TO.,
par Saint-Androny. — Arr. par plusieurs canaux ou ruisseaux ; le prin-
cipal est le canal de Lavergne, qui reçoit les eaux de Saussats et de la
152 ARRONDISSBMBNT DE BLAYB — CANTON DB SAINT-ClBBflhLA-LANDB
Barrière. — Gh. de gr. com. de Blaye à Saint- Ciers; de Bourg aix
Passage (Anglade). — Gh. d'int. c. de Saint-Martin à Anglade. — B. d^
P. : Blaye. — B. T. : Étauliers. — Vill. pr. : Anglade, Berdot, le Bouillx»
Cabut, Guillonnet, Lalande, le Lary et Vrillon.
Sol: à ro., marais desséchés; à TE., plaine haute, ondulée, sablo-
argileuse, présentant quelques jolies croupes argilo- calcaires ou sabla-
graveleuses. — Sous-sol varié, gén. argileux, surtout vers TE.; grayeleusL
ou pierreux vers le S.-S.-E.; calcaire, propre à l'extraction du moeUozà
vers le N.
Division du sol : ter. lab., 3!^ hect.; vig. en jouai., 500; prés, 465;
chênes, 4; saussaies et oseraies, 5; sol bâti et j., 22; ch., 48; ruiss. et
canaux, 8.
Vins rouges, produits par 3/4 malbec, 1/4 merlot, pignon (boutignon)
et cabemet, ayant les caractères généraux des vins du Blayais; prix de
primeur, 250 h. 400 fr. pour les crûs bourgeois.
Vins blanos peu importants, consommés sur place.
Foins dont on exporte plus de 1,000 charrettes de 625 kilog. — Pommes
de terre. — Bétail : cochons de lait et quelques cochons gras, environ
100 veaux ; 4,000 poulets, 400 canards, sont exportés chaque année.
PRINCIPAUX PROPRIETAIRES
l"" cri; BounoE )is
À GuillonJiet (Ch. Lalaude),
65
nnra nouncEois
Tnbmh
tIi r.
À Corps 'de 'Loups (Anselme Ma-
langin) * . . . 35
A la Barrière (Ulysse David). ... 35
A In Barrière (P. -H. Morpain)...
A Gros-Jean (Maurice Rooert)...
Au bourg (Dominique Favereau).
ttir.
15
35
20
en us ARTISANS
A Vrillan (Thomas) 35
Id. (M"'? Euphr. Dupont). . . 15
Au bourg (Marcliais frères) 25
Id. (Egretier) 20
Id. (Renou) 20
Id. (Pierre Dejean) 20
Id. (Vve Elie) 12
A GuillofViet {Frau^. Gardoron'.. 15
Id. (Pierre Bienvenu) 15
Id. (Jean Bienvenu) 15
A ('aman (Pierre Geloux) 15
Au moulin de la Barrière (Papin
aîné) 15
Id. (Papin jeune) 15
Au Petit'ùuilhem (Anglade jeune) 20
Id. (Anglade aîné) 15
Aux Aunoux (Dupuv) 20
Id. (Nicolas)..; 15
A Gombillon (Eymery) 15
A Palard (Jean' Menanteau) 15
Id. rjean Terriens) 15
Au Bouilli (Papilleau) 15
Une soixantaine de i)etits propri«'laires font de 5 à 10 tonn.
Les proprirtairt^s j^uivants. du marais, exportent foins, avoines et bauges :
MM. If manpiis de Loçran^'f, Loui.s 01any<T, Jacry. Pouzoï, Arnaud Pouzet.
Joan NoviMi Ids, vtnive N»»vjmi.
Curé : Jcnn Orrlcau.
Maire : Jeiin-Arnnutî Malnngin.
Adjoint : JiMH Meiianlrau.
iSeerétaire-imiituttur : II. Des^nns fr»0ol6vo:*i.
Jnsfilulricf : M»* A. Bruj*8;ic«i»»l iMc'ves .
Contr.'^ndir. {ïmniïïaU* i\iis} : MauviMlct.
Agents d'aj'alrfs et (T assurances : Jacipit-s
•Vudoin", Aloxi** Klie. Jean Henou.
Aubergistes : GrelitT, (lliovjdier.
BarHûues l'faltrieaiils de) : (îonotix, H('»r.iuil.
Phinippeau, Billioud père et tils, Kgrotior.
Bouchers: Grelier, Davanseau, Neveu, Jean-
tet.
Bmilantjers :(J^^y^\\l, Papin alnt^, Papin jeune.
Cafetier : Pinaiid.
C h arjtentier menuisier : Driliulle.
Charron : Savarias.
Cordonnier : (liiani'o^ne.
Denrées coloniales : Haine. Philippeau.
Draps ffnoureautés : Normand.
Forgerons : Horaud, Anglade.
Fête focale : 29 juin, ou lo dimanche suivant.
COMMUVB DB BRATO 153
BRAUD. — 1,421 h. — 4,897. hect, — 8 m. d'alt. au port de Braud;
13 à Frappés; 17 aux Loges. — 5 k. au S. de Saint-Ciers; 14 k. au N.-N.-E.
de Blaye. — B. : au N., par Saint-Ciers; à TE., par Saint- Aubin et
Étauliers; au S., par Anglade; à TO., par la Gironde. — Gh. de gr. oom.
de Blaje à Saint-Ciers. — Gh. d'int. c. de Blaye à Saint-Aubin ; de Braud
à Reignac. ~ B. de P. : Étauliers. — B. T. : Saint-Ciers. — VUl. pr. :
Âzac, Bouinot, Braud, les Alains, les Loges et Marquit. Au commencement
de ce siècle, une partie de la commune, située dans les marais, formait une
paroisse distincte, appelée Saint-Louis.
Sol : à ro., vastes marais desséchés, traversés par de nombreux canaux
ou fossés; à TE., plaine haute, sablo-argileuse ou sableuse, dont le sous-
sol offire gén. le sable gris à une grande profondeur, excepté au port de
Braud et à la Paillerie, oii il présente quelques parties calcaires.
Division du sol : ter. lab., 3,020 hect.; vig. en jouai, 200; prés, 800;
pât., 320; joncs et marais, 330; pins, 24; chênes, 10; sol bâti et j., 50;
ch., 100; miss, et canaux, 33.
Vins rouges analogues à ceux d' Anglade. — Vinsblanos ordinaires.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
La PaiUeriôC) (A. Du-
pont)
Au Port de Braud (J.
Clerc)
Id. ÇP. Neveu)....
Id. ÇJ Fourcade)..
Id. (J. Renou)
X Saint-Louis f Brossard
de Favières).
(de Caumont
Laforce)
(marquis de La-
Çrange)
(Aicée Froin). .
(J. Bertrand). .
(U. David}....
(VveA.Chiclié)
TtlBMII
tIi r. Tia k.
30 30
2
7
3
2
20
3
6
8
Id.
Id.
Id.
Id.
Id.
Id.
lectol.
350
500
450
200
800
3000
1000
900
800
600
500
TllMIII
tIi r. fil
A Saint-Louis (G. Méran) »
Id. ^S. Fournier),. ■
Id. fA. Arnaud)... »
Id. (J. Bourdillas). »
Id. CE. Admond).. >•
Id. (J. Arnaud)... »
A la Vermandoise (J. Ser-
peau jeune)
A la Champagne (Siré). »
A Saint-Louis (Ghainet) ■
Id. (Arnaud, dit
Samonac) ... >
A la Chèvre (J. Froin).. •
A la Croix (P. Ferré).. *
Id. (J. Roux)..... »
A Belle Brune (E. Roux) »
lectol.
b. ITtiM.
> 500
» 400
» 400
» 400
* 400
- 300
» 450
» 450
. 250
» 150
» 200
* 200
* 300
. 200
Une cinquantaine de petits propriétaires font de 10 à 80 hect. d'avoine, et
quelques hect. de blé ; de même que presque tous les propriétaires ci-dessus
réioUent de 10 à 50 hect. blé. Dans le Haut-Braud, une vingtaine de petits pro-
priétaires font de 2 à 6 tonn., rouge ou blanc.
OH: P^callon.
Main : Alexis Dupont.
Àifjùint : Piorro Neveu.
SterHairt^nttititteur : P. Boyer («l élèves).
Intntutriee : M»» Collardeau (21 élèves).
Jhwmu : brigadier, Lartiguc.
Mééicin : A. Dupont.
AftnttT^fairfs, arpentew: Serpeau.
Aubtifittes-a^feliert : Chapelain, Tessicr.
oarriMteê (fabricant de) : l'avoreau.
Boit de eonsfructiùH (march. de] : F.iurc.
Boucher : Tessior.
Cordiers : Dubrand, Serpeau.
Denrées coloniales : Giraux, Grolier.
Forgerons : Anglade, Dupas.
Machines à vapeur pour battre le grain : Min-
vielle, Nouet.
Machines faucheuses, faneuses : Min vielle.
Meuniers : Ghaporon, au moul. Rompu; He>
non, au raoul. d'Azac ; Barboloau et G«, au
moul. Neuf.
Fête locale : 22 mai ou le dimanche suivant.
,*' Le domaine de la Paillerie comprend 55 hect., dont 5 sont consacrés à la vigne blanche
et 10 à la vigne rouî<e. Ce vignoble est situé dans un terrain argilo-calcaire, ^ur un coteau
et à ro. Le vignoble rouge, labouré à la charrue, est en voie d'agrandissement;
obtiendra, dans quelques années, 40 tonn.; ses vins sont analogues à ceux d'Àngtado.
nposé
on
154 ARBONDISSEMBNT DE DLAYE — CANTON DE SAINT-CIER8-LA-LAM>E
ÉTAULIERS. — 817 h. — 1,127 hect. — 23 m. d*alt. dans les landes
de la Comteau; 3 m. d'alt. au bourg, sujet aux inondations. — 9 k. au
B.-S.-E. de Saint-Ciers; 13 k. au N.-E. de Blaye. — B. : au N., pnr Saint-
Aubin; à TE., par Reignac et Cartelègue; au S., par Cnrtelègue et Eyrans;
à rO., par Anglade; au N.-O., par Braud. — Arr. : parla Livenneoa
Liveme, qui traverse le bourg; par le canal dit le Marcillac, qui traverse la
commune du S. au N., du pont d'Azac au pont de la Faveur, après lequel
il se réunit à la Livenne, au lieu dit la Barraque, et forme le canal de la
Faveur, affluent du Saint-Georges. La Li venue est très-poissonneuse. -—
Source ferrugineuse, abondante, minérale et purgative, située chez
M. Perrault Desage. — R*« W* de B'^ à Nantes et à SaintrMalo. — R*« D»»
d*Étaulier8 à Montendre. — Gh. de gr. oom. de Blaye à Jonzac; d*Ëtau-
liers à Saint-Savin. — CSli. d'int. o. d'Étauliers à Bussac ; de Reignac à
Braud. — Voitures de Blaye à Saint-Ciers ou à Mirambeau (service
quotidien). — B. de P. : Saint-Aubin (un bureau au bourg est demandé).
B. T. — Bourg important et commerçant, situé sur la R^ N^^ à Textréniité
E. de la commune , offrant une église moderne, style du treizième au
quatorzième siècle (architecte, M. Alaux), un vaste champ de foire, une
halle commode avec horloge, une mairie et maison d'école très-confortable.
— Vill. pr. : Mazerat.
Sol : à rO. y marais desséchés, produisant un revenu important en
bauges; à TE., plaine basse, sableuse ou sablo-argileuse assez fertile. —
80U8-80I gén. argileux, un peu graveleux vers le N.
Division du sol : ter. lab., 460 hect.; vig. en jouai. , 100; prés, pât.
et marais, 500; pins et landes, 2; sol bâti et j., 21 ; ch., 40 ; ruiss., 4.
Vins rouges produits par 4/5 teinturin, 1/5 merlot, cabernet, etc., se
rapprochant des 2™^ côtes du Blayais; prix de primeur, 250 a 400 fr. pour
les l^^ crûs. — Vins blanos se consommant sur place.
Foins et bauges, dont on exporte chaque année plus de 500 charrettes
de 025 kil. On exporte aussi : haricots, pommes de terre, maïs, et bétail;
nombreux cochons de lait, cochons gras, environ 200 veaux, quelques
agneaux, environ 3,000 poulets et 900 canards, nombreux poissons ;
anguilles, carpes, brochets, tanches, perches, rougeaux, lamproies et lesses
(eaubourne), qui remontent en masse la Livenne. — Gibier de marais
très-abondant.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
Tmmii I iHMtn
Tii r. «te r.
Ah Gros-Buisson (marquits de I^a- Au bourg (A. Borgoco) tO
grange) 35 Id. (Davi«l frAres) 10
Au bourg (A. Pouz*»t) 10 A Mazerats (lal)bô Calsat) 12
1(1. (Haguenault frères) 20 | Id. (Jean Thomas flls) 10
M. (Perrault Desage) 10 \ /l to Barro^ur (Hagiienau fils)... 10
Une vingtaine de petits propriétaires font de 1 à 10 tonn.
l^% propri^'taires ci-aprôs. sont ceux qui exportent W plus de foin» : niarqui«
de liagrange, Jean Ménard , Jean Moreau , Uo Gaumont. P. BafrorI , Perrault
Desage, Arnaud Bergeon, Haguenault Trères, Jean Arnaud.
COMMUNES d'BTAULIERS ET D*EYRÂNS
155
Cmi : £. Mestiviera.
Jir«*^ .• J.-P. Bafforl.
A^fotnf: Jean Egreteau.
iierrHairt4%9tit. : J.-F. Deraons (83 éloves).
Ifutitmt. ; sœurs de la Présentation (72 éj.).
Sotaire : G. Mercier.
Ptrreptetfr: J.-B. Hamonet.
CoMtr. inâirtdu (buraliste des) : Pradayrole.
Tétfffraphe : J.-F. Demuns.
BenaarwieHe : brigadier, Bordas.
r^t d'étalons : venant de Liboume (du
W mars au 15 juillet).
JiéieHn : Dr E. Sallaud.
Sôge-femme : M»« Frôde, née Robert.
yétfHnairt: A. Doret.
À9t%tétaffê4rtêy géomètre : Jean Egretrau.
À§ent faêtwanee : Jean Egretoiu [Y Union).
ilvdcryMw.'Cbaprou (hôt. des Voyageurs),
Loisau fà la Rcuaissanre), Boyor [hdx. du
Médocj, Michaud, Sauvostre, et une ving>
taiae d'aubergistes moins importants.
Bêhqvitr : Jean Kt^reteau.
BarripÊes (fiib. de) : Gazanfranc, Eymas.
Bois iê ctmttntetion : Eflié.
Boarkers : (loustoUe, Goujon.
BoîilMiçers: Guicliard, Luduranlie, Pascal.
ùffetfers : J. Kgreteau, Gnil, Ladurantie,
Laulan, Mourceau, Pradayrolle, Prosper,
Houx.
I
Chandelleê (fabricant de] : Debot aine.
ChapeUer : Charlps.
Chanon-rarrosêier : Gbaumet.
Chifons en gros : Dufour.
Cordonniers : Julien Clément, Chanco^e.
Denrées coloniales : Beliot, V«« 4^ub3rt, La-
dur.nlio, Narcisse, Rantier, V»« Robert.
Draps et noueeamtés : Charles, V«« Joubert,
M"' K an lier.
Farines (marchands de) : Bollot, Fontaine,
V"" Robert.
Forgerons : Doret aîné, Mourcoau.
6rains (marchand de) : Chapron aine.
Machine à battre : Meynard.
Maréchal-ferrant : V« Doret.
Menuisiers : Descas, Gaii, Elise, LAdurantie,
Pinaurl.
Meubles (marchands de] : Descas, Gail.
Meunier : Meynard, au moul. du Pa»-de-
Rabaine.
Pâtissier : Ladurantie.
Peaua (marchand de) : Dufour.
Pharmacien : Petit- Pierre.
Quincailler : Dupont.
Sabotiers en gros ! Lauian, Roux.
Selliers-bourreliers : Joubert. Robert.
Teinturiers : Branchet, Martin.
Fête locale: sainte Madeleine ('22 juillet) ou
le dimanche suivant.
ETRANS. — 595 h. —428 hect. — 14 m. d*alt. au Roc— 9 k. au N.-N.-E.
de Bla^e. — B. ; au N., par Anglade et Étauliers; à VE., par Cartelègue;
au S., par Mazion et Fours; a TO., par Saint^Androny. — R^ N^ de B* à
Bltjre et à Saint-Ma!o. — Gh. d'int. c. de Pontet (Eyrans) au port de Par-
taillau, sur la Gironde. — Gh. de gr. com. de Bourg àÀnglade. — B. de
P. : Blaje. — B. T. : Blaye. — Vill. pr. : le Pontet, Mornon et le bourg.
Sol accidenté et très- varié : vers TO., terres fortes, sablo-argileuses;
vers TE. et le N,, terres sablonneuses. — Sous-sol gén. argileux; pierreux
à rO. et vers le bourg.
Division du sol : ter. lab., 50 hect.; vig. en jouai., 2^75; prés, 69;
chênes, 4; sol bâti et j., 14; ch., 14; ruiss. ou canaux, 2.
Vins rouges, produits par 3/4 malbec, 1/4 merlot, cabernet, bouti-
gnoD, etc., se recommandant gén. par une belle couleur, de la maturité,
beaucoup de vivacité et de netteté; prix de primeur, pour les crûs bour-
geois, de 280 à 400 fr.
PRINCIPAUX PROPRIETAIRES
i*ri CRUS BOURGEOIS
rii r.
A Barbeau (Pell»;tan), notaire... 30 .1 la Moihe (le comte d'Ish»}
'i»«« CHUS BOURGEOIS KT l*" ARTISANS
TMIflll
flir.
À Pontet (Bruneteau) 53
Id (Perrier) 40
Au Inurg (Drouiflard) 10
A la Pérolte (Rabolte) 10
Au bourg (Goruet) 9
CRUS ARTISANS El' CRUS PAYSANS
Au boury (Pierre PelleUn) 10
A laPrune (Réau) 10
^ r£c(oi (Goyac) 20
A la Roque (Bruneteau) 10
A l'Eclat (Seguin) 15
Id. (Arnaud jeune) 15
150 ABBONDISaSMBKT DB BLATB — CANTON DB 8AINT-CIEBS-LA-LA29DE
A VEclot (André Pelletan) 10
A Pontet (Baron) lo
Id. (Ch. Thibaud) 10
A Pontet CGazeaufrant jeune) .... 10
Id. (Maillet) lO
Id. (Eymas) 8
c
A Mornon (Robert) 10
Au bourg (Homonj 10
A Mornon (Béneteau) 10
Id. (Clauzet) 15
A FouillaclV''^ Effié) 15
Id. (Mornon) 15
Une quarantaine de petits propriétaires font de l à 10 tonn.
Curi : Piorre-Âristide Page.
Maire : Pierre Pelletaa.
Aélioint : Frédéric Drouillard.
IntUtuiiur : F. Jeantet |31 élèves).
JnêtitutHee : Mn« V^ Dieulivol fib élèves).
Jft«fe?<fi ; UUn Turial.
VétMnairt : Martrinchard.
Auàerçisteê : Moulon, V»« Lévéque, Franc,
Bernaud.
Barriques (fabricants de) : P. Lortoau. Pierre
Béneteau, Jean Hobert. Pierre Clouzit,
Mich«l Dupuy, Pierre Cliapus, Pierre Pic.
Boulançâr : Jean Léfferat.
Chapîiwr : Jacques Gagnerot.
Charpentieri'fnenlÊMcrs : Jacques Suirev Jus-
tin Beaudouin.
ChifoM en gros (marchand de) : P. Amillat
CoréUmni&r : P. Qay fils.
Denrées coloniales : Légerat.
Forfferons-maréchava : André Pelletan père,
Jean Pelletan fils.
Pharmacien : E. Pujos.
Fête locale : saint Roch (16 août} ou le diman-
rho suivant
MARGILLAG. — 2,020 h. — 3,194 hect. — 57 m. d'alt. — 9 k. à
FE.-S.-E. de Saint-Ciers; 20 k. au N.-E. de Blaye. — B. : au N., par le
département de la Charente-Inférieure ; à TE. et au S.-E., par Donnezac ; au
S., par Reignac; à TO., par Saint-Aubin et Saint-Caprais. — Arr. par la
Li venue, qui limite la commune au S.; par le ruisseau d'YvottQ,qui traverse
la commune du N.-E. au S.-O.; et la Guirande, qui sépare Saint-Aubin de
Marcillac. Ces trois ruisseaux se réunissent après le hameau de la Reculée,
coulent du N. au S., et vont se jeter au passage dans les canaux du marais.
— Gh. de gr. oom. du port de Calonge à Montendre ; de Blaje k Ëtauliers
et à Jonzac. — Gh. d'int. c. de Marcillac k Reignac; des Hauts-Ponts
(Marcillac) à Donnezac. — B. de P. : Saint-Aubin. — B. T. : Ëtauliers. —
VUl. pr. : Chandas, les Horauds, les Hauts-Ponts , Drouillard-des-Bois,
les Rodiers, Reguignon, le Grand-Village et le bourg.
Sol : situé sur un plateau élevé et ondulé, présentant , au Rabaud et au
moulin, des points de vue remarquables, d'où l'on découvre la Gironde
et le Médoc d'un côté, les coteaux de la Charente-Inférieure d'un autre. Le
terrain, gén. silico- argileux, compacte, assez fertile au centre, au N. et
à ro. de la commune, offire k l'E. et au N.-E., de vastes landes sableuses,
a peine propres k la culture du pin maritime. — 8ou8-801 varié : tantôt
argileux, tantôt silico-graveleux compacte, tantôt sableux. Vers TE., nom-
breux bancs d'argile, propres aux poteries, aux tuileries et k la fabrication
de la faïence.
Division du sol : ter. lab., 800 hect.; vig. en jouai., 684; prés, 420;
pftt., 33; pins, 600; chênes, 60; ch(it., 3; landes en friches, #500; sol bâti et
j., 40; ch., 50; ruiss, 4.
Vins blancs rarement brilles, du moins dans les grands crûs, se
vendant, nus, selon les années et selon les crûs, de 20 k 50 fr. la barrique.
— Vins rouges, en grande partie consommés dans la localité. — Blés
très-recherchés, cotés première marque.
COMMUNES DB MARCILLAC ET DE PLÈNBBBLVB
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
157
A Lardière (Pierro Tessier).
Au bourg (Perrault Desage).
Id. fProsper Perrault).
Id. (Pierre Roux)
Id. (Vve Paul Mallet). .
A Bretagne (F. Rabaine) —
Id. (Lhoumeau)
Au Petit'Pui/ (Denéchaud) . .
Aux Hauts- Pontx (Jean Min-
Tiell*» fila)
Au Mat/ne-Mineau (M iu vielle
jeune)
A Heauignon (Boulinaudj...
la. (Martin frères)....
A Mtoul (Minvielle)
Au Moine (Saboureau)
A Marot (Momon)
A Fumeba ÇTessonneau)
Au Grand-Village (Belot). . .
A la Reculée (L. Ghevreux).
TMBCin
m r.
Tilk
3
100
a
GO
»
10
2
20
5
50
3
50
»
15
»
30
•
15
»
15
2
20
12
4
»
20
2
10
»
15
»
15
»
15
2
15
Au Grand-Village (P.
baine]
Ra-
Tll
Ll. fïloquelet aîné) ....
Au Gros-Buixxon (Taugé). . . .
.4m Rodier (Hoquelet jeune,
notaire à Reignac)
Id. (Roussel)
A Guyon (F.-P. Courpon)...
Id. (Bardon frères)....
Id. (Chéri Courpon)...
Au 7?ai?aK( (Boulinaua fils)..
A Duret (P. -A. Dupuy)
Aux Sarreaux (Renaud)....
A Barré (Delag[e)
.4 Fumeba (Boileau)
Au Drouillard-des-Bois (Prince)
Id. (Hostein frères)....
A Liot (Jacques Pouzet)....
Au Drouiltard-des-Chaumes
(Merle)
Imimii
r.
fllk
»
10
a
10
a
8
a
10
a
10
»
12
a
15
a
12
a
15
a
10
•
12
3
7
5
7
a
12
4
10
a
10
15
Une centaine de petits propriétaires fout de 1 àStonn., plusieurs ont quelques
barriques de vin rouge à vendre.
Cari : Biard.
Mêirt: Jacques Boulinaud.
A^ioimt .' Pierre Dupuy.
SeeréUÊtre^insfiMeitr : P. Arnaud (89 élèves).
luHUttriet communaU : M"' Bordes (22 élèv.) .
hutitm^riees libres : sœurs de la Présentation
(4(> élèves).
Notaire : Grillet.
SKiélé wnuieate : préaident, curé Biard.
Agentt éPqfaireê, arpenteurs: Dupuy, .Min-
vielle, houx, lessonneau.
Auberçiâte-baucher : DrouiUard.
Boueàer : Hostein.
Cordier : Courpon.
Draps et nouveautés : GaUais.
Forgerons : Birot, Boulinaud, DrouiUard,
Momon.
Meuniers : Château vert, fermier do M. de
Cradeau; Llioumeau frères, au moul. de la
Touille; Belot, à Reguignon; Lhoumeau,
à Bretagne ; Frappé, a Vignole. Une quin-
zaine de moulins moins importants.
Tuiles et brigue* : Mnlangin, Sabouredu.
Vins en gros : Déloge.
Foires ; le quatrième jeudi de chaque mois.
Fête locale : 15 août.
PLÉNESELVE. — 425 h. — 424 hect. — 90 m. d'alt. à Guérin. — 5 k.
an N.-N.-E. de Saint-Ciers. — B. *. à FO., au N. et à TE , par le dép^ de la
Charente-Inférieure; au S., par Saint-Palais. — Arr. par la Niselle et
plusieurs autres petits ruisseaux. — R^ N^« de B^ à Nantes. — Gh. de
gr. com. de Saint-Ciers à Mirambeau. — B. de P. : Saint-Ciers. —
B. T. : Saint-Ciers. — Vill. pr. : Guérin, la Croisette, les Alains, Mimeau,
Pidou et le bourg.
Bol assez accidenté, sablo-argileux plus ou moins fertile. — SouB^aol
sableux ou sablo-argileux, compacte. Argile plastique vers le N. de la
commune.
Division du sol : ter. lab., 150 hect.; vig. en jouai., 125; prés, 50;
pit et marais, 13; joncs et friches, 10; chênes, 32; pins, 12; sol bâti et j., 16;
ch., 15; miss., 1.
Vins blancs ordinaires. Les autres produits sont presque tous consom-
més sur place.
PBINCIPAUX PROPRIETAIRES
il la 6^r0 (André Fradet) 80
ChâtêoU'Lutian (E. Hernbéry) ... 60
Un h.
À la Haye (Jean Fradet) 35
À la Croisette (Hector Martin) ... 25
158 ARRONDISSEMENT DE BLÂTE — CANTON DE SAINT-CIERS-LA-LANDK
Tmmmi
fia r.
i4 Aati^uf (André Gbaintrié) 18
A la Ltne (Flisseneau) 15
fia r.
A la Croisette (Etienne Rodier)... 15
Au bourg (Audoire) 10
Une trentaine de petits propriétaires font de 2 à 10 tonn.
CW^ .-DeUitiôd.
Maire : Marc-Gii. Audoire.
A(^nt : André Fnuiot.
Seeritaire-intiîMfw : Bellungé; écolo mixte
(i^ielôvosy.
BHquéê et tuiles ffabricanU de} : Âllin. Sel-
lante, Aiidrô diaialrié, jkiartin, Rodicr.
Meuniers : A. Chiintrié, au uioul. de Ruque;
Fradiu et Lé^er. au luuul. ue Muulitanl.
Fête locale: 2*? juillet ou lodiniauciiesuivaut.
JIEIONAG-DE-BIâAYE. — 2,269 h. — 3,903 hect. — 50 m. d'alt. à
Verdot. — H k. au S.-S.-E. de Saint-Ciers; 11 k. au N. de Saint-Savin ;
18 k. au N.-Ë. de Blaye. — B. : au N., par Marcillac; à TE., par Donnezac;
au S., par Saint-Savin, Saugon, Campugnan, Cartelègue; à 1*0., par fitau-
liers; au N.-O,, par Saint-Aubin. — Ait. par le Verdot, qui traverse la
commune de TE. à TO., et par son affluent le Cap-Davia.^ — R*« D*« de
Blave à Jonzac, sur laquelle fonctionne un service journalier de voitures
de Blaye à Jonzac par Montendre. — Gh. d'int. o. de Saint-Savin à Saint-
Ci ers; d'Étauliers à Bussac; de Reignac à Marcillac; de Reignac à Braud;
de Reignac h Saint-Christoly. — B. de P. de distribution. — B. T. : Étau-
liers. — Vill. pr. : Allouet, Allaire, Coindrias, les Chichés, les Gourdines,
les Bireaux, les Martinettes, les Rousseaux, Fraineau, Pas-du-Sud, le Jard,
Mouret, Réaud, Thomas-Laurent, Verdot. — Bourg situé sur la R*^ D>^,
oflhint une halle vaste et commode et un beau champ de foire.
Cette commune, Tune des plus vastes du canton, s'étend jusqu'au bourg'
d*Étauliers, de façon que la gendarmerie et plusieurs habitants du bourg
d'Étauliers se trouvent sur le territoire de Reignac, à leur grand désagré-
ment.
Sol : plateau élevé, légèrement ondulé, de nature variée, sablonneux,
ou sablo-argileux et même argileux dans quelques parties des environs du
bourg et de Fraineau. — Soua-sol présentant quelques parties argilo-
graveleuses vers le bourg, de la grave vers le N., de l'argile plastique vers
le N.-E., et du sable dans la majeure partie de la conmiune.
Division du sol : ter. lab., 1,150 hect.; vig. en jouai., 500; prés, '700;
pftt., 12; pins, 1,200; chênes, 80; landes, 100; sol bâti et j., 55; ch., 100;
ruiss., 6.
Vins rouges, produits par 3/4 malbec, 1/4 merlot, pignon et cabemet,
se rapprochant du type des 2°^^ côtes du Blayais; prix de primeur, 200 k
300 fr., logés, selon les années et les crûs. — Vins blanos ordinaires. —
On exporte, en outre, chaque année, plus de 2,000 charrettes de foin de
première qualité, de nombreux porcs gras ou petits cochons de lait, plus de
6,000 têtes poulets ou canards, environ 500 veaux de deux mois, agneaux
ou moutons gras. — Transactions sur les jeunes bœufs et sur les vaches.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
Tli r. Tia ï.
Au bourg (Gouion frôres). ... 10 20
Id. (Pierre ChassaiuJ... 4 20
«br. vlift.
Au bourg (HAure) 4 15
Id. (Jean Chaumet) 3 15
COMMtNKS DE RKIGNAC-DE-BLAYE ET DE SAINT-AUBIN
159
TtlMSU
vil r. Tii ï.
20
15
7
5
18
A AUouel (Jean Voineau). . . .
Au Jard (Blouin)
Id. (P. Ragbnneaii)
A Fraineau (Eymas frères). . .
A Marehai$( *) (Perrault Desage)
Une centaine de petits propriétaires font de 1 à 10 tonn. rouge ou blanc.
6
3
3
15
Twuin
Tii r. tIi b.
5
A Réaud (Serpeau) . 7
A r<rrdof (Voineau frères)... 10 »
A Mouret (Martin) 8 2
A la Barraoue (P. Dupuvj... 3 7
Brunde6aaeau(ltOhect.l)ois) » ■
£^/; Emile Laportc.
Mttirt : Pierre (îliissain.
ÀéjofMf ; Franciiiîï Perructioii.
Seoritaére-insiitulew : M.illnt (1 18 clève^^;.
JuiUtut corn. : M»« A. Hemud (70 eièvos).
ItUMff'ees Ubrti : Dames du (Calvaire (30
élèves).
SoUht : A. Hoquclet.
PoiUs (buraliste des) : Mn« Mallol.
Médecin : Lucien Chaban, inspecteur des
eolants de rhospice.
Stm-fewfme : M»» Renaud.
yiUffmaire-wui^ichal : Baudoin.
àftmtéTt^airtSf géomètre : Houou.
ÂuhtrgisTes : Renou, Dupuy, Raymond, Fleu-
ret, Groussard.
BoU f marchand de) : Rovairc.
Bouchers : Grelier, Jeanty.
Btmlamgtrs : Fraineau, Reauii.
Ct^etitrt : V»» Esmery, Réaud.
Chammè : Thierry, Sardos.
Denrées coloniales: Siré, firussac, Robert
frères, Brodul.
Fei'S et pierres etc. f marchands de) : Robert
frères, do Mon tondre.
Forgerons - serruriers - taillandiers : Cotel,
Daniaud, Mourceau.
Grains (marchand de) : Pays.
Maréchal-f errant : Guédon.
Menuisier : Renaud.
Meuniers : Pontalier, au moul . do Martinette ;
Gourdon, au moul. de Réaud; Borthé, à
Tiiomas -Laurent; Héraud, à rBau-Morte.
Sabotier : Prévôt.
Foires : le dernier mardi de chaque mois :
importantes pour iiostiaux de toutes
sortes.
Fttes locales : saint Dartliélémy (24 août) ou
1 i dimanche suivant: le 8 septembre, à lu
(]hap?lle-deî»-Bois.
SAINT-AUBIN. — 890 h. — 1,153 hect. — 16 m. d'alt. — 5 k. au
S.-E. de Saint-Cier&-la-Lande ; 62 k. de B'^; 18 k. au N.-N.-E. de Blaye. —
B. : au N., par Saint-Caprais; k TE., par Marcillac; au S., par Étauliers; à
rO., par Braud et Saint-Ciers-la-Lande. — R*« N^® de B^ k Nantes et à
Saint-Malo. — Ch. d'int. o. de SaintrAubin k Braud. — B. de P. —
B. T. : Saint-Ciers. — Vill. pr. : Saint- Aubin , le Pas-des-Fenêtres, les
Pajots, les Amelins, le Grand-Moulin, les Voineaux, le Champ-des^Chailles,
U Martinière^ les Fillolëles.
Sol légèrement ondulé et varié : les terres douces sublo-argileuses
y dominent; vers TO.-N.-O., on trouve des terres argilo-graveleuses ou
sablo-graveleuses. — Sous-sol varié, gén. sableux; petite grave vers TO.
Divisioxi du sol : ter. lab., 633 hect.; vig. en jouai., 250; pàt., 10;
prés, 115; chênes, 10; pins, '70; landes, 5; sol bCiti et j., 24 ; ch., 36.
Vins ronges produits par 4/5 malbec, 1/5 merlot, cabemet, vite
buvables et se rapprochant des vins du Blayais; prix de primeur, 200 k
900 fr. — Vins Ûanos produits par 7/8 enrageât (folle), 1/8 chalosse,
destinés aux brûleries; prix de primeur, nus, 60 k 120 fr. le tonneau.
Bétail : race porcine, 300 têtes; vente de jeunes veaux, d*agneaux et de
volailles.
PRINCIPAUX PBOPBléTAlRBS
Tmbmu
fil r. Tia k.
Au bourg (Etienne Roux).... 18 40
Id. (Ferré) G 40
Id. (Minvielle) 2 25
TtIMMX
Ui r. lii ï.
Au bourg (Rousseau) 5 12
Id. (Tessonneau) 4 8
A la Lande (Jean Chainet).,. 8 10
i>) Vins portés à Mahcillag.
160 ARR0NDI8SBHBNT DB BLATB — CAm'ON DB SAINT-CIBRChLA-LAKDB
.-1 H Pas-des-Fenétres (F. Clavier) 7
Au Gr.'MouUn (F. Maltôte).. 6
Id. (F. DuclionJ 4
Id. (Michenaud) 4
TtiMin
vil r. ili %.
15
15
12
10
tlir.
A la Martinière (Mornon) 2
A Pageot (Buton) 2
1(1. (Jacques Dupuy).... 3
Au Champ de,\ ChailUs (Périé) 4
Ttab.
12
10
6
6
Udo trentaine de petits propriétaires font de 2 à 10 tonn. rouge ou blanc.
Curé : C. Fercimud.
Mairt : Jean Cliuinet.
Adjoint : Jean Saiiriu.
Sfrrétaire-institvteur : Joan Berniard (80 èl.).
Institutrice : M»« Angcilo Donrer (23 élèves).
Postes (imralisto des) : Mi>« Valérie Muiiëzy.
Anltrgistt : Decourly.
Bourher : Lambert.
Boulanger : Constant Bâillon.
Chapeliers : Bjulin, Minvielle.
Coi'dier : Riou Bertrand.
Draps et nouveautés : Brun. Bernard Farse.
Forgerons : Bordelais, Guilbonf Minvielle.
.}faréchal-ferrant : .\slie.
Machines à battre : Miclieneau ctCliaiuet.
Meuniers : (^iiainet. à la Lande ; Duclion. au
Grand-Moulin : Rousseau, au moul. de
Taillot.
Fête locale : 8 fe\ rior ou le dimanche suivant.
8AINT-GAPRAI8. — 519 h. — 506 hect. — 46 m. d*alt. — 4 k. à
FE.-S.-E. de Sain^Cie^s; 22 k. au N.-N.-E. de Blaye. ~ B. : au N., par
Saint-Palais et le dép^ de la Charente-Inférieure; à TE. et au S.-E., par
Marcillac; au S., par Saint-Aubin; à TO., par Saint-Ciers. — Arr. par le
ruiss. du Petit-Moulin, qui aboutit au canal de Saint-Georges à Ëtaiïliers.
— R^ W^ de B^ à Nantes et à Saint-Malo. — Gh. de gr. com. du port de
Calonge à Montendre. — Gh. d'int. c. de Saint-Caprais à Jonzae. — B.
de P. : Saint-Aubin. — B. T. : SaintrCiers. — Vill. pr. : Bois- Vert,
Ferchaud, Grelier, Laudonnière, les Peneaux et le bourg, avec petite
église romane moderne, due aux plans de M. Bonnorre.
Sol élevé et assez ondulé, offrant presque partout des terres sablo-ar;gi-
leuses plus ou moins compactes. — Sous-sol gén. sablonneux, graves dans
quelques parties du N. et de 1*0. de la commune.
Division du sol : ter. lab., 285 hect.; vig. en jouai., 100; chênes, 20;
pins, 7; prés et pftt., 66; sol bâti et j., 13; ch., 16; ruiss., 1.
Vins rouges consommés dans la localité. — Vins blancs produits
par la folle ; prix» nus, 15 à 25 fr. la barrique. — Exportation de cochons,
de volailles et de quelques veaux.
PRINCIPAUX PROPRIETAIRES
Tmbmis
A Hicfiebonne (P. Chai n trié) ... . 25
A Laudonnièrê (Jean Fradet)... 25
Id. (Pierre Allain) 20
vil».
A Laudonnièrê (J. Constantin fils) 20
.4 Bois- Vert (G . Mornon) 18
A Hagouil (Barré) 12
Une vingtaine de petits propriétaires font de 1 à 10 tonn.
Curé : Arnaud.
Madré : Jean Déjoan.
Adjoint :Bàné.
Secrétaire : Jean Jean.
Instituteur : P. Dupuy; école mixte (3! élôv j.
Fête locale : 2 juin ou le dimanche suivant.
SAINT-PALAIS.— 816 h. — 969 hect. — 10 m. d'alt. près du bourg;
et 89 m. au Moulin, situé à 800 mètres au N. du bourg. ^ 3 k. au N.-E.
de Saint- Ciers-la- Lande. — > B. : au N., par Saint- Bonnet (Charente-
COMMUNE DE SAINT-PALAIS 161
Inférieure) et Pleneselve ; à TE., par Bois-Eedon; au S., par Saint-Caprais;
au S. et à TO., par SaintrCiers. — Arr. par le Taillet, qui limite la
commune à TE. et par le ruiss. de Chiron, qui sépare Saint-Palais de
Saint-Bonnet et aboutit à la Gironde par les canaux du marais. — R^ N^*
de B"^ à Nantes et à Saint-Malo. — Gh. de gr. com. de Saint-Ciers à
Mirambeau ; du Pas-des-Fenêtres à Saint-Bonnet. — B. de P. : Saint-Ciers.
— B. T. : Saint-Ciers. — Vill. pr. : Chez-Néron, les Qourbeuils, les
Nourris et le bourg.
Sol Tarie, entrecoupé de petits vallons et de hauts plateaux. Les terres
douces, sablo-argileuses, dominent. La partie 0. offre le sable presque pur.
— Soas-sol varié ; sableux, argileux ou graveleux.
Divimon du soi : ter. lab., 460 hect.; vig. en jouai., 300; prés, 110;
chênes, 30; pins, 12; chat., 5; friches,2; sol bâti et j., 17; ch.,29; ruiss., 4.
Vi2is blanoB ordinaires. — Vins rouges en petite quantité. — Expor-
tation du bétail peu considérable.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
Ti> r. vil ft.
A MauvilainO (P. d'Arli-
guie) 5 70
Au nmd. de Paillet(E. Paillet) 10 15
flUMIl
tIi r. Yti ft.
A Mangeais (E. Fradet) » 25
Au Petit'Martinau (P. Eymard) » 25
Au Martin (Robert) . • » 8
Une trentaine de petits proprii'taires l'ont de 2 à 8 tonn.
Cvrr : J.-B. Feytil
Maire : Jean Robert. • Grains et/atines (marcUdUiJs de) : C'idenaulu,
Ailjoini : Amlre D iiiiaud
&r/'/^ifre-/#i«f»7w/tt«'; J:Casl;i'4ni'(lLî '47 6'.)
Instftntiiee : >.«"' Casltigiièilo {U\ elcvcsi.
Brûleries : d'Arliguie, E. Fradet.
K. P.iidûl.
Fête locale : le 8 sopleaibro, insignifiante.
CANTON DE SAINT-SAVIN
15,296 h. — 28,080 hect. — Divisé en 16 communes : Saint-Savin,
Cavignac, Cézac, Civrac, Cubnezais, Donnezac, Générac, Lafosse, Larus-
cade, Marcenais, Marsas, Saint-Christoly , Saint-Giron, Saint-Mariens,
Saint- Vivien, Saugon. — Le journal de terrain vaut, dans la plupart des
communes de ce canton, 43 ares 76 centiares. Quelques-unes, près de
Blaje, ont adopté le journal de 36 ares 65 centiares. — B. : au N.-O., par
le canton de Saint-Ciers-la-Lande-; au N. et au N.-E., par le département de
la Charente-Inférieure; à TE., par le canton de Guttres; au S., par les
cantons de Saint-André-de-Cubzac et de Bourg; à TO., par les cantons de
Bourg, de Blaye et de Saint-Ciers. — Arr. dans la partie E. par la Saye,
qui se jette dans Tlsle, après avoir reçu le Graviange, le ruisseau le
Meudon, et une foule de petits cours d'eau moins importants.; dans la
partie O., par le Moron, affluent de la Dordogne, et ses sous-affluents, le
Marinier, le Fongervau et le ruisseau de Coffin (Saint-Christoly).
Bol assez accidenté, offrant une série de hauts et larges plateaux, qui
(t) M. d'Arliguie poMède, eu outre, dana les marais, trois propriétés affermées.
II 11
162 ARRONDISSEMENT DE BLAYE — CANTON DE SAINT-SAVIN
atteignent 100 m. d'alt., et qui sont séparés par des vallons aux pentes
douces. Ces plateaux et ces vallons courent gén. du S. au N. Ils sont, en
majeure partie, couverts d*une terre sablo-argileuse, facile à travailler,
plus ou moins fertile. Les parties 0. et S. sont les plus riches; entrecoupées
de nombreux ruisseaux et bien cultivées, elles donnent, grâce aux engrais,
d* assez bons revenus. La vigne y présente une végétation luxuriante. L.es
parties N. et N.-E. offrent de vastes plateaux, sortes de landes couvertes
d*un sable presque pur, qui n'est propre qu'à la culture du pin maritime.
8<m8*sol sableuK ou argileux, constitué dans beaucoup de contrées par
un agrégat de sable et d'argile très-compacte, qu'on appelle terre à bâtir,
propice à Tagri culture, et surtout à la viticulture. Dans quelques parties
des landes, on trouve Talios ferrugineux, de 30 à 60 centimètres de profon-
deur. Quelques bancs de petite grave et de moellon, répandus en différentes
parties du canton, ne suffisent pas à la consommation locale. Les bancs
calcaires se trouvent presque exclusivement dans les communes de Civrac,
Saint-Christoly et Saint-Giron.
Revenus pr. : l^ Vins blancs produits par Tenrageat (folle) et quel-
ques pieds de chalosse, qui ne forment pas, dans l'ensemble du canton, plus
de 1/10 de Tencépagement des vignes blanches. Ces vins blancs, autrefois
presque tous consonunés par les brûleries, sont aujourd'hui, en grande
partie, destinés aux opérations ou à la consommation en nature ; ils se
Tendent en primeur, nus, selon les années et les crûs, de 20 à 40 fr. la
barrique. Les 1970 ont été vendus, au bout de quelques mois, jusqu'à 50 fr.
Nous employons le prix de la barrique, au lieu du prix de tonneau, pour
nous conformer à l'usage local.
2p Vins rouges abondants dans les conmiunes de Générac, Saint-Giron,
Saint-Christoly, Saint-Vivien et Lafosse; ils ne se trouvent qu'en petite
quantité dans le reste de ce canton, où ils sont consommés dans la localité.
Ils sont produits par 4/5 malbec (teinturin) et 1/5 merlot et cépages divers.
Dans les communes que nous venons de nommer, situées à l'O. du
canton, les vins rouges ont \me jolie couleur, sont gén. francs de goût,
coulants et vite buvables; ils se rapprochent de ceux des secondes
communes du Blayais, et se vendent, en primeur, selon les années et
selon les crûs, 200 k 400 fr. le tonneau, logés.
9^ Céréales : froment, seigle, maïs et avoine, suffisant h peine à la
consommation locale de l'ensemble du canton.
4^ Pommes de terre, cultivées dans* les terres labourables, suffisant
largement à la consommation locale de ce canton, oh l'on engraisse moins
de pores que dans le canton de Saint-Ciers.
5^ Foins suffisant largement h la consommation du canton ; exportés
dans quelques conununes.
6^ Bétail : Race bovine donnant un revenu important par la vente des
veaux livrés à la consommation dès l'ftge de 2 mois 1/2. L'engraissement
des bœufs se fait sur une très-petite échelle, l^s agriculteurs de quelques
communes du N., les moins riches du canton, ont l'usage de faire de
nombreuses transactions sur les bœufs dont ils se servent pour leurs travaux ;
après les labours, ils les engraissent durant quelques semaines, pour les
COMMUNS DE SAINT-SAVIN 163
revendre avec bénéfice aux agriculteurs qui complètent leur engraissement.
Race porcine, élevée dans toutes les familles pour les besoins du mçnage
et comme revenu. On vend dans ce canton un assez grand nombre de
cochons de lait et Ae cochons gras. Presque toutes les familles élèvent le
double de ce qu'elles consomment.
Race ovine f élevée sur une petite échelle, et servant à peu près exclusi-
vement à la consommation locale.
Race chevalmCt environ 50 élèves par an.
Race galline (poulets, canards, oies et dindons), élevée sur une grande
échelle, surtout les poulets, et donnant, dans toutes les communes de ce
canton, un assez bon revenu.
7^ Bois de pins constituant im bon revenu pour les commîmes du N. et de
TE. de ce canton. On en tire des échalas vendus au millier à raison de 60 fr.
le mille rendu à Blaye (longueur moyenne, 2 mètres), des huches Yenàues à
raison de 20 à 25 fr. le tonneau (3 stères 6 décistères), des pUmehes vendues,
en moyenne, sur place, 5 fr. la douzaine (longueur 1 mètre 95 centimètres),
de la résine en très-petite quantité.
8o Bois de chênes, coupés tous les huit ou dix ans, donnant des fagots
consommés sur place ou dans l'arr^ de Liboume. Prix des fagots rendus à
Bourg ou à Blaye, 50 fr. le cent. v
Mode d'exploitation. — L'agriculture est faite dans ce canton suivant
les anciens usages. Les terres fertiles y sont toutes cultivées avec soin,
mais selon la routine. Les machines-outils y sont peu ou point employées.
Le sol, très-morcelé, est en grande partie cultivé par les détenteurs de la
propriété.
Les grands propriétaires emploient, pour T exploitation de leurs domaines,
des mAîtres-valets ou des métayers ; ce dernier mode est le moins usité.
Les maîtres-valets reçoivent 250 à 300 fr., plus 6 sacs de blé et 2 barriques
de vin blanc. Les honmies à la journée reçoivent I fr. à 1 fr. 50 et la
nourriture ; les fenames reçoivent 50 à "75 cent, et la nourriture.
Le métayage est pratiqué avec la condition du partage égal des dépenses
et des revenus.
Le oonunerce et l'industrie sont à peu près nuls dans ce canton.
Les habitants (classe ouvrière) parlent èi peu près le saintongeais; ils sont
laborieux et économes, de mœurs douces et paisibles, mais en proie à la
plus grande ignorance.
SAINT-SAVIN. — 2,205 h. — 4,410 hect. — 88 m. d'alt. — 40 k. au
N.-N.-E. de Bordeaux; 15 k. au N.-E. de Bourg; 18 k. à l'E. de Blaye; 19 k.
au N.-N.-E. de Saint-André. — B. : au N., par la Charente -Inférieure;
k TE., par SainIrMariens et Laruscade; au S., par Civrac; àTO., par Saint-
Christoly. — Arr. par le Moron à TO. et par la Saye au N. — Gh. de 1er
des Charentes (st. au vill. de la Chaise, à 150 m. du bourg, et au vill. de
Labarraque, à 3 k. du bourg). — R*« D^^ de Bourg à Saint-Savin. — Gh. de
gr. oom. de Blaye à Cavignac; d*Étauliers à Saint-Savin; de SaintrSavin
à Hontendre. — Gh. d'int. o. de Saint-Savin à SaintrCiers; de Saint-
164 ARRONDISSEMENT DE BLAYE — CANTON DE SAINT-SAVIN
Savin à SaintrAndré. — Voitures (services quotidiens) : de Saint-Savin à
Blaye,^à Bouiget à SaintrAudré. — B. de P. : au bourg. — B. T. : àÉtauliers
et à Bourg. — Bourg dans une situation pittoresque, sur le penchant d*un
coteau : halles, église romane moderne, qui fait honneur à M. Labbé, son
architecte. — Vill. pr. : la Chaise, Durand, Guérin, Maurisseau, Ouvrard.
Sol : au S.O., sur les coteaux du Moron, terrain accidenté, gén. sablo-
argileux, assez fertile. Dans le reste de la commune, haut plateau presque
partout sableux. — Sons-sol argileux sur les coteaux et dans les vallons,
offrant du sable ou de Talios, dans les landes du haut plateau.
Division du sol : ter. lab., 1,594 hect.; vig. en jouai., 800; prés, 630;
pacages, 60 ; chênes, 100 ; pins, 600 ; landes, 500 ; sol bftti et j., 42; ch., 80 ;
ruiss., 4.
Vins blancs produits par 4/5 folle, 1/5 chalosse, vendus de 20 à 40 fr.
la barrique, nus, selon les années et les crûs.
Vins rouges consommés sur place. — Environ 300 jeunes veaux,
5,000 poulets ou canards et quelques cochons de lait ou cochons gras,
vendus.
PBINCIPAUX^PBOPRléTAIBES
A la Baconne (J. Baronnet). . .
Id. (Routurier)
A Maurisseau (Seureau)
Id. fjean Arnaudin)
Id . TMandon atné)
Id . (MandoQ jeune)
A Guiet (Jean -Jean)
Id. (Simon)
Id. (Pierre Seurin)
A la Chaise (Mandon)
Au bourg (Page oncle)
Id. rjTean Meynard fils)..
Id. (Jean Gourreau)
Id. rClément Michaud)..
Id. (Jean Boisson)
TWBMII
fiir.
ftik
«
30
N
15
M
15
M
25
»
15
M
15
6
25
»
20
»
10
3
15
3
35
»
20
2
15
»
10
4
6
î
flir.
A Ballange (Pierre Page) 3
A Souchet (Aug. Page) 3
A Benneteau (veuille)
A Berthome (Justin Piousseau)
A Guérin (Seurin)
Id. (Jacques Martin)....
Id. (Léon Elic)
Id. (Jacques Élie)
Au Petit Miron (Delas)
.4 Afolet (Bourdeîais)
A Saint- fzant (Bernard Duval)
A Bellevue (Goarie)
Au moulin de Saint-Savin
(Veuille)
Id. (Georget)
itak.
20
15
15
15
15
15
10
8
15
15
15
10
10
10
Environ 150 petits propriétaires font de 1 à 10 tonn.
ConteUkr général : T. Chaussé.
Contetllêr éP arrondissement : P. Plumeau.
Curé : de Beliale.
Maire : Théophile Chaussé.
Adjoint : Jean Dénéchaud aîné.
Seerétaire-insiiiuteur : Lafuye (93 élèves).
InstiîÊttriees communales : sœurs do la Con-
ception (66 ôlôvesj.
Institutrice libre : M»» Sax-arios (18 élèves).
Juge depaia : Mielioau (habitant Cavignac).
er^flêr : Piantif.
Jfoïairfi : Ayguesparsse.
Huissiers : Desaffo, Oaussens.
Percepteur: de Combos.
Bnniistrement (receveur de 1') : Hocca.
Contrib. indir. (buraliste desj : Bigel.
Postes (receveur des) : V»« Bouché!
AgenP-9Cper : Giraud.
Sages-femmes : M»« Albin, M»* Métayer.
Société de sec. mut. .«prés., T. Chausse (60 m.).
Fanfare: prés., T. Chaussé ('2*2 membres).
Agent ^^ffaires, géomètre : Gudet.
Agent d'assurances : Jouberl (la NatkmaleJ,
Auhergisles-ctkfetiers : Borné, Dupont, Latou-
che, Dénéchaud.
BestioMo (marchands de) : Hervé, au Pont.
Bois (marchand de) : Sicaud.
Bouchers : Benneteau, Boisson, Meynard.
Boulanaers : Courreau, Pinard.
Chapelier : Bouché.
Charpentier-menuisier : Latouche.
Chaussures (marchand de) : Joubert.
Chiffons en gros : Dupuy.
Cftwr^^ ; Boudet.
Denrées coloniales : Elle, Qabarrot, Labatut,
Marie Lt^ger, Mictiaud.
Draps et noureautés : J. Page, Seurin.
Fers et quincaillerie : Miciioau.
Grains et farines : P. Gourreau, Elie Pinard.
Horloger : Fénelon fiakidier.
Afaréchausf-ferrants : Delmont, Elié.
Mercier : Chevreux.
Meuniers : Arnaud. Bertin, Jozan.
Pharmacien ; Bemiard.
Sellier-bourrelier : Joubert.
Tailleurs (marchanda) : Audoire, Loubert.
Tuiles et briques (fabric. de) : Delas, Landry.
Vins (courtiers en) : Arnaud, A Saint-Mariens
Lalanne, à Clvrac; Page, à Saint-Vivien
Marchés : tout les lundis.
COMMUVBS DB SAINT-SAVIN, DE CAVIONAC ET DE CÉZAC
105
Vian» : premier lundi de chaque mois, le
l«r mai, le leademaia de la fête locale, le
1» septembre, le 23 novembre et le 21 dé-
cembre.
Fête locale : le dimanche qui suit le 12
juillet. — Coui*se9 do chevaux, feu d'arti-
fice, etc.
CSAVXGNAG. — 113 h. — 602 hect. — 76 m. d'alt. — T k. au S.-B. de
SaîntSavin ; 13 k. au N. de Saint- André. — B. : au N., par Saint-Mariens; à
TE., par Laruscade; au S., par Marsas et Cézac; à TO., par Cézac.— Arr.
par la Saye affluent de Tlsle. — H^ N^^^ de B^ à Paris. — Gh. de gr. com.
de la Hoque-de-Thau à Saint-Christoly. — Gh. d'int. c. de Cavignac à
Graviers. — Gh. de 1er des Charentes, st. à 100 m. du bourg. — B. de P. —
B. T. : Saint-André. — Bourg situé sur la R^ N^®, halle et 4 lavoirs publics
couverts. » Vill. pr. : Baudet, Bois-de-la-Nauve, Bonin et les Pillets.
Sol sablo-argileux, offrant quelques parties argileuses vers le S.-O., et le
sable pur à TO. , sur les bords de la Saye ainsi qu'à l'extrémité E. — Soua-sol
gén. argileux.
Division dusol: ter. lab., 62 hect.; vig. en jouai., 400; prés, 155; boi8,8;
sol b&ti et j., 16; ch., 18; ruiss., 3.
Vins blanos ordinaires. — Foins.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
Tbik.
À CauM (Pierre Mallot) 25
Au bourg (Riquet) 25
Id. rà. Cavignac) 20
ABodet(E. Bergeon) 20
Id. (Monnerot) 20
lu
Ttak.
A Bodet (Arnaud Nouguerôde).. 15
Au bourg (J. Elle) 15
Au Pineï (Jean Laville) 15
A Godineau (Jean Cavignac) .... 12
Une cinquantaine de petits propriétaires font de 2 à 12 tonn.
Ouri : Goujon.
Maére : Pierre Picq.
Adfcînt : Pierre Maliot.
Sêorétair^iniHtutem' : Gluzet {44 élèves).
IntUttit. : scBura de Li Conception fJO élèves).
Notaire : Plcq.
HiÊissier : Gombaud.
Pere^teur : Magnelli.
Omtrià. intUr. (buraliste des) : GUarlassier.
Otnâarmerie: brigadier, Micoine.
PotUt (receveuse des) : M"^ Brian.
Médecins : Dupuy, Peyraud.
Soffc-femme : M»* Humbert.
Société de êecomre mutuels: dite SAi^T-BiLAniE,
prés , Bert (25 membres).
Agent étassurcmces : Gharlossior (le Soleil).
Auderçistes : Berluretiu, V** Xrnuud, Dutour,
Gabard, Latun^ Mallol.
Banquier : Godne.
Barriques (fabricants do) : Claverie, Dobot.
Bâtisses (entrepreneur de) : Suboureau.
Bouchers : Aubert, Audoire.
Boulangers : Bergeon, Mallol, Riquet.
Chandelles (fabricants de) : Auberl, Mallot.
Chapons : Doublet, Dupuy, Page.
Denrées coloniales : Déjean, Fedèle, La lou-
che, Mallot.
Draps et nouveautés : Moulin, Torrès.
Fers et quincaillerie : Déjean, Latouche.
Forgerons : Bemiard, C fiévreux, Massé.
Grains et farines : Bergeon, Mallot, Riquet.
Maréchauw-ferrants : Daré, Largeteau,
Menuisiers : Aubert, Déjean, Lignac.
Meuniers : Grand, au Moulin-Neuf; Severin,
au Petit-Moulin.
Pâtissiers : Mallot, Simon.
Pharmacien : Jayle.
Résineuw (produits) : Bernard.
Sabots (Fabricants de) : Brocaire, Pastureau,
Sellier-bourrelier : Hermogèno Dumas.
Voitures à volonté et roulage : Simon.
Marchés : tous les jeudis, très-importants
p(3ur les légumes, les volailles et les veaux,
exportés sur Bordeaux. Ces marchés com-
mencent au lever du soleil, etHnissent, ou
clé, vers sept ou huit heures du matin.
Fête locale : 2.1 mars.
GÉZAG. — 1,502 h. — 1,916 hect. — 59 m. d*alt. à Landreau. —7 k.
au S. de SaintrSavin; 13 k. au N. de SaintrAndré. — B. : au N., par Civrac
etSaintrMariens; à TE., par Cavignac; au S., par Marsas et Gubnezais;
166 ARB0NDI8SEMBNT DB BLAYE — CANTON DE 8AIN1VSAVIN
à rO., par Pugniiac. — Arr. pir le Moron et ses affluents, le Fongervaii et
le Marinier. — Gh. de îer des Charentes, stat. de Cavign^ac, à 3 k. 1/2 du
bourg. — Gh. d'int. c. de Gavignac à Graviers; de Saint-Savin à Saint-
André. -^ B. de P. : Gavignac. — B. T. : Bourg et Saint-André. — Vlll.
pr. : les Gourreaux, Landreau et le bourg.
Bol présentant un haut plateau, un peu accidenté, sablo-argileux et
fertile à TE., tandis qu'à TO. il est entièrement plat et sablonneux. —
•Bous-sol : terre sablo-argileuse, compacte, ou sable pur; vers TE., petit
banc de pierre à moellon.
Division du sol : terre lab., 400 hect. ; vig. en jouai., 900; prés, 460 ;
pacages, 8; pins, 29; chênes, 20; landes, 12; sol bâti et j., 99; ch., 44;
miss., 4.
Vins blanos ordinaires et abondants. —Vins ronges vendus, nus,
40 à 50 fr. la barrique ; consommés dans la localité. — Foins et bauges
exportés. Les bauges se vendent sur pied, de 90 à 110 fr. le journal de
43 ares '76 centiares. — Bétail : race bovine, engraissement et transactions
nombreuses. Exportation chaque année, d'environ 400 veaux, 150 cochons
gras et de nombreuses têtes de volaille.
PRINCIPAUX PROPRléTAlRES
Tin«tn
A Brochard (Louis Boisson) 50
Au Courreau (Vve j. Virton) 40
Id. (Lajoie) 25
Id. (J. Ligoac) 25
A Landreau (P. Seguin jeune)... 40
Id. (P. Arnaud) 30
Id. (P. Seurin aine) 25
A Marinier (J. Rozan) 40
Id. (J. Berniard) 30
Au Moulin (Pierre Robin) 40
A Lubai (Vve Lucas) 35
A Morissé (J. Micheau) 35
A BalU (CAvi^ac) 45
Id. (Gavignac dit Boileau). . 20
lu
Au bourg (Et. Arnaud)
Id. (Durand-Lasserre)
A Mailler (P. Gavignac) . . [
Au moulin rfe Praae (J. Juis,
A Seuque (J. Eymas) ^ . . . .
A Breil (F. Dumuseau)
A Saint-Léger (R. Gourpon •
Id (J. Auduberteau)
A Berniard (Dr P. Seguin)
Id. (P. Landreau)
A Conil (Jean Audoire
A Créon (J. Page). . . . !
A Page (P. Page aiu. ;
Au Maréchal (H"» L. Ribéraud)..
ttal.
40
25
35
30
30
30
30
15
30
2.S
25
25
20
20
Une centaine de petits propriétaires font de 2 à 12 tonn.
Owté : Boireau.
Maére : Pierre Arnaud.
Adjoint : Pierre Seurin aîné.
Sterétairt : Durand-Lu^scrre.
InêUnttmr : Eurède (76 élèYCS)
InitiiuU : sœurs de la Conception lUl cl^ . .J.
Notùtre : G. Oodrio.
Contrib. M4r, (buraliste des) : Durand.
Médecins : Godrie, Dr Scffuin.
Soc. de 9tc. mut. : prés., Li^oie (60 membres],
Aubergiste : Boisson.
Bâtisses (enlreprenpurs de) : Hervé frères.
Bestiauw (mardiand de) : Bizère.
Denrées coloniales : Lalanne, fielloumeau.
Fête locale : l*r dimanclie d'août.
GXVRAG. — e2r7 h. » 1,324 hect. — 42 m. d'alt. — 3 k. au S. de
Saint^vin. » B. : au N., par Saint-Savin; k TE., par Saint-Mariens ; au
S., par Cézac; à FO., par Pilg^nac, Saint-Vivien et Saint-Christoly. —
AxT. par le Moron et ton affluent le Mézereau. — R^ W^ de Bourg à
Saint-Savin. — Gh. d'int. o. de Saint-Savin a Civrac et à Sain^André-
de-Cubzac; du Pas-de-Bourg à Saint-Mariens. — B. de P. : Gavignac. —
B. T. : Saint-Savin. » Vill. pr. : Givrac, Ghapeau» Hulet, les Berlans,
les Faures, le Fenouil, Mercier.
COMMUNES DE CIVRAC ET DE CUBNEZAIS 167
Sol presque partout sablo- argileux, assez fertile; vers 1*0., quelques
terres fortes. — Sons-sol argileux à TE., calcaire vers l'O. de la commune,
du côté des Berlans et du Bras-de-Fer.
Division du sol : ter. lab., 400 hect.; vig. en jouai., 438; prés, 300;
pât., 20; pins, 90; friches, 16; sol bâti et j.,30; ch.,28; ruiss.,2.
Vins blancs ordinaires. — Vins rouges vendus à peu près comme
ceux de Saint-Christoly. — On exporte : foins, cochons, poulets et environ
200 jeunes veaux.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
A Bras-d^Per (P. Chaussé). . 40
À Reguignon (Ardouin) iO
A Plaisance (Charles d'Arche) »
Au Fejvyuil (Lalanne) »
Au Michaud (ËUe fils) »
4 Saudau (E. de Boyer) >»
A Gautier (Lefol) 10
A la Gaucherie (J. Audoire). 5
A Yignolles (E. Ayguesparsse) 5
TtUMU
Tii r. Tia b.
10
40
50
35
30
25
15
15
15
A Chapeau (Jean Chabinaud). 5
Au bourg (MUe a. Landard). . »
A Livron (Duranteau) 10
Id. (Fonteneau) 8
Id. (Mellier) 5
Aux Berlans (Pierre Trias). . . 5
Id. (F. Veuille) 5
A Pastoral (Lacourtiade pore). 10
TMlM»
Tiir. Tlib.
15
15
10
10
10
10
10
Environ soixante propriétaires font de 2 à 10 tonneaux, rouge ou blanc.
Ouré : de Barberin.
Maire : Pierre Lalanne.
A4foint: Raymond Buver.
Seerétaire-inttituteur : B. Serres; école mixte
(26 élèves).
Bois (marcaand de) : Lalanne.
Boucher : Mellier (à Chapeau).
Denrées coloniales : Ghaumet, Duranteau.
Meuniers : Vallée, aux moul. de firas-de-fer,
Marchais et Hoy, au moul. de Pastoral.
Pierres, moellons : Marchais.
Tuiles et hriques (fabricant de) : Bonnecaze,
à Bras-de-Fer.
Vins (commissionnaire en) : Lalanne.
Fête locale : 1er septembre.
GUBNEZAIS. —556 h. — 1030 hect. — 50 m. d'alt. — 8 k. au S.-S.-E.
de Saint-Savin; 10 k. au N.-N.-E. de Saint- André-de-Cubzac. — B. : au N.,
par Cézac; à TE., parMarsas; au S., par Gauriaguet et Peujard; àTO., par
Cézac. — Ait. par le ruiss. de Saint-Martial qui prend sa source à la
Croix-de-Merlqt et aboutit au Moron. — R^« IT» de B* à Paris. — Gh.
d'int. o. de Saint-Savin k Saint-André. — B. de P. : Cavignac. — B. T. :
SaintrAndré. — Vill. pr. : les Trois-Maines, la Croix-de-Merlet et le bourg.
Sol gén. sableux, offrant, versl'E., quelques parties sablo-argileuses assez
fertiles. — Sons-sol varié; vers TE., terre sablo-argileuse compacte; vers
rO., un peu d'alios.
Division du sol : ter. lab., 100 hect. ; vig. en jouai., 600; prés, 200;
pât.,15; chênes, 15; pins, 42; landes, 20; solbâtiet j., 14; ch., 23; ruiss., 1.
V:
ins blanos d' enrageât, ordinaires.
PRINCIPAUX PROPUIKTAIRES
TnMiHt
TtBi.
A la CroiX'de-Merlet (Millade). . 80
Id. fPierre Soulignac) 25
Id. (Jean Gombaud) 15
An Moulin (Pierre Seguin) 20
Id. (Bonneraze) 20
TniMii
A Créon (Jean Rousset) 20
Au bourg (Jean Hevraud) . i . . . . 20
Aux Trois-Maines Ci. Débande). 15
Id. (Pierre Rousseau aîné). 12
.4 Monguilon (Jean Bérard) 15
Une soixantaine de petits propriétaires font do 2 à 12 tonn.
16B àMBCfSnxaBDÊKXl DB BLATB — CA5TOX DB SUST^AYIS
Cerf : Pêne. f O »r*?* • Manvilain.
Maim : Jeia HiUoi l •. ) Lk^j^h n '''^néaiet : CtiaTatte, Motu.
Jij4tént : ieazi \ ijié. i ('/<-« : 'z.c.ant el commissioanaire en}
.ftwX—jIflr ^f déàtUtU et U-^fic : y'^x ■ Jàâ^ | F^'te 'a^-jU : saint IKaitia ^ 1 1 novembre).
DOHMEZAC. — 1.146 h. — ;^6a6 hect. — 41 m. d'alt. au bourg* ;
03 m. aa Jard- Papier. — 14 k. aa N. de Sainc-SaTin ; 25 k. au N.-B. de
Blaje. — B. : au N. et k TH., pir le dép- de Li Charente -Inférieure; au
S., par Saint-Savin; a FO., par Reignac. — Arr. par la Livenne. — G1&.
de gpr. oona. de Saint-Savin k Alontendre. — Ch. dlnt. c. de Saint-Savin
à Saint- Ciers; de Donnezac à Saint-Sayin (en cours de construction) ;
d'ÉtauliersàBossac; des Haut&-P«mt5<Marcillac; k Donnezac. — B. de P. :
Beignac. — B. T. : Êlauliers. — VilL pr. : Arsonneau , Fortuneau, le
Grand-Brignac et Donnezac, où se trouve une église moderne.
861 très-peu accidenté, sableux ou sablo-argileux, assez fertile dans
les environs du bourg. — Soaa-aol gén. sablonneux.
Iftvlskm da soi : ter. lab., I.OôO hect.; vig. en jouai., 150; prés et
pàt., 320; pins, 540; chênes, 180; landes, 1,900; sol bâti et j., 23; ch., 51 ;
ruiss., 6.
YhiB h^*»"«» ordinaires. — Foins. — Bétail : cochons de lait et
cochons gras, agneaux, et environ 50 veaux par an.
PRINCIPAUX PKOPRIÊTAIBES
Tt
À Fougères (Duclou^ W
Au Grand-Jioulin (Rom. Nicolas) 15
fia h.
A la Sauve (Fr. Héraud) 12
A la Prise (Ja :ques Héraud) 12
Une soixantaine de petits propriétaires font de 2 à 10 tonneauT.
Cmré: Barbancoy. 1 Denrées eûloiu'ales : Héraud 111 s
Maire : François' Hér,iud. I Porgrroms : Boudom. UerauH.
A^oint : Ruinuin Nuinuin. , Mntniert: Bertno, au inuul. du Saint- Pierre;
Seêretaire-itutittiteur : B«'s.so (Il élêvi
Institutrice : M"* Pomaclo .ô2 élèves;.
Aubergistes: BiruI, Extrade i>ùrc. Extrade Ûïs.
Srtuseriê * BcrtliG
Brioues et tuiles (fabricants de) : Ghovreux,
Noinoin.
Biuilineau, au moul. d'.lrsonnaux ; Nicolas,
au Grand - Moulin ; Perdriaux cl 0'% au
Unind-Mouiiu. ■
Ffte locak : premier dimanche d'août.
GÉNÉRAG. — 197 h. — d39 hect. — 39 m. d'alt. — 10 k. au N.-O. de
Saint-Savin; 12 k. au N.-E. de Blaye. — B. : au N., par Ëtauliers,
Reignac et Saugon; à TE., par Saugon; au S., par Saint-Giron; àTO., par
Campugnan. — Arr. par le Serpolet, affluent de la Livenne. — Gh. de
gr. oom. de Blaye à Montlieu; d*Étauliers à Saint-Savin. ^ Gh. d'int. o.
de SalntpPaul à Générac; de Pontet (Eyrans) à Campugnan. — B. de. P. :
Haint-Savin. — B. T. : Étauliers. — Vill. pr. : les Brouillards, les
Trajeaux, Bourdillas et Génénic.
Sol gén. sableux, offrant des parties sablo-argileuses assez fertiles, au
B. de la commune, vers les villages des Drouillards, Trajeaux et Loumela.
— Sous-flol d'alios ou de sable.
COMMUNES DE oéNélUG ET DE LAFOSSE 169
Division du sol: ter. lab., 385 hect.; vig. en jouai, 265; prés, 104;
pât., 10 ; chênes, 26 ; pins, 92 ; landes, 25; sol bâti et j . , 10 ; ch. , 20 ; miss. , 2.
Vins rouges : analogues aux. deuxièmes côtes du Blayais.
PRINCIPAUX PROPBléTAIRES
TSUMHX
vbir.
Aux Drouillards (fierneiïère).,, 20
Id: (Meriochaud) 10
.•1 Ltissiet (J. Glémet) 20
Au botirg (Glémet) 10
Aux Trumeaux (Peynaud frères). 25
IIUMII
.41*07 Buraillos (Pevnaud) 20
Au Prat (Dénéchaùd) 12
Aux Bourdillas (Oelaage) 12
Id. (Trijeard fils) 12
Id. (B. Trijeard) ^ 20
Une cinquantaine de petits propriétaires font de 1 à 10 tonn.
Cnré : Dupont.
Maire : Jean Oouyé.
Adjoint: Giraud.
Seaitaire-instihtteur : P. Piijol (44 élèves).
Institutriee : M»* Anaïs Martin (21 élèves).
Denrées coloniales : Delillo.
Fête locale : 17 jan>ier ou le dimanche sui-
vant.
LAFOSSE. — 302 b. » 465 hect. — 34 m. d'alt. — 9 k. au S.-O. de
Saint-Savin; 1 k. au N. de Bourg. — B. : au N. et au N.-E., par Saint-
Vivien; à TE. et au S., par Pugnac; au S.-O., par Lansac; à TO., par
Mombrier et Teuillac. — Ait. par le Barbefer, appelé aussi le Millac, qui
limite la commune au N. — R^ N^^ de B^ à Nantes et à Saint-Malo. — Gh.
de gr. com. de Villeneuve à Lafosse. — Gh. d'int. c.de Brigeret à Saint-
Christoly. — B. de P. : Bourg. — B. T. : Bourg. — Vill. pr. : Cl^arron,
Fontarabie, le Fassier, Peyrefaure, Raison et le bourg.
Sol : vers rO.,sablo-argileux et peu accidenté ; vers le S.-E.; accidenté et
argilo-calcaire. — Sous «sol : terre dure, rouge&tre et favorable à la
vigne. On trouve, dans certaines parties de la commune, à 2 ou 3 mètres
de profondeur, des bancs calcaires.
Division du sol : ter. lab., 40 hect.; vig. en jouai., 300; chênes, 14;
pins, 10; prés, ''/S; sol bâti et j., 10; ch., 12; ruiss., 1.
Vins rouges produits par 1/2 malbec, 1/4 merlot, 1/4 cahors, prolon-
geau, etc.; prix de primeur, logés, 200 à 350 fr. le tonneau. — Vins blanos
produits par 2/3 enrageât (folle), 1/3 chalosse, très- alcoolisés; prix de
primeur, nus, de 90 à 150 fr.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
Tmimu
fil r. tIi I.
Château -de- Canuilh ( Âl fred
Duchon-Doris) » 30
A GriUet (Pierre Faure) 3 45
Aux Iluberls [Ando'ire) » 40
Au Garreau (Pierre Guichard) 1 5 25
A Fontarabie ÇThom. Boyer), 20 30
Une trentaine de petits propriétaires font de 2 à 12 tonn., blanc ou rouge.
Au Petit-Berlin (T. Guicliard) 30 30
Id. (Berniard) 20 10
ilu f'awtcr (Michel Dupiiy).. G 25
A Peyrefaure (Jacq. Faure)., 19 30
A Chantemerle (Jean Brard). » 15
Au Grand-Chemin (Baronnet) 5 20
Citri : Roncoroni.
Maire : Pierre Guicliard.
Adjoint : Michel Oupuy.
SteriMrt-institni, : Bordenave (34 élèves).
Institutrice : M»» Vialenc (35 élèves).
Aubergiste : Dupuv.
Fête locale : saint Mérans ('23 janvier).
no ARR0NDIS8BMEN1 DE BLAYE — CANTON DE SAINT-SAVIN
LARUSGADE. — 1,149 h. — 4,637 hect. — 101 m. d'alt. — 10 k. au
S.-E. de Saint-Savin; 16 k. au N.-E. de Sain1rAndré<ie-Cubzac. — B. : au
N.-O., par BussAC ; au N.-E., par Bédenac; à TE., par Lapouyade ; au S.-E.,
par Tizac ; au S., par Marcenais ; à TO., par Cavignac et Saint-Mariens. —
Ait. par la Saye et ses affluents le Graviange et le Meudon. — R^ N^^ de
B^ à Paris. — Gh. de gr. com. de Lussac à Saint-Savin ; Ch. d'int. o.
de Laruscade à la Croix-de-Merlet. — B. de P. : Cavignac. — B. T. :
Saint-André. — Bourg avec halle. — Vill. pr. : Buisson, Berbion, Duret,
Pérossimon, Pierrebrune, Quiard.
Bol : sableux et plat vers le N. ; sablo-argileux vers le S., oh le terrain
est accidenté; fertilité moyenne. — Sous- sol : au N., alios; au S., sable,
argile ou grave très-fine.
Division dnsol : ter. lab., 1,900 hect.; vig. en jouai, 860; prés, 600;
pàt, 60; chênes, 100; pins, 1,040; landes, 550; sol bâti et j., 40; ch., 77;
ruiss., 10.
Vins blancs : ordinaires.
PRINCIPAUX PROPRU&TAIRES
Tmmux
Tii. I.
A Pérossimon (J. Girardot) 50
Id. (J. Denoël) 25
A Buisson (Livran) * 40
Au bourg ^.Gelhé) 30
Au bourg (J. Dejeay fils)
Id. (B. Goujon) 25
Une centaine de petits propriétaires font de 2 à 12 tonn
.... 15
Id. (J. Prévôt) 15
Au Pas (P. Vanlin) 20
A Laurent {J. I^aville) 15
Cinré: Jean-Marie Belloumoau.
Maire François Gellie.
Adjoint : Jacques Lignac.
Instituteur : J.-A. Fnure (87 élèves).
Intitutrice eonummale : M»* Faure (40 élèv.).
Institutrice libre : M"» Pùrier (42 élèves).
Notaire : Ansauit.
Cont. ind. (receveur des) : Fleury Pastoureau.
Agents d'c^aires, géomètres : Dûliard, Dupas.
Laville.
Aubergistes : Arnaud jeune. Bonnecazc,
Godet, Hairon.
Bois {marclianda de) : Duhard, Merlot frères.
Boucher : Goujon.
Boulangers, marchands de grains : Baudril,
Léon Rôguenaud.
(k^fetiêr : Retudrit.
Chapelier'têtnturier.'K. Hairuu.
Charpentiers : Boucherie, Ghagneau.
Charrons : Dogèro, Joffro, Veuille.
Cordier : Ursin Seguin.
Cordonniers : Pcynaud, Piossscau.
Denrées coloniales : F. PaMoureau, Pradier.
Distillateur d'eau-de-vie : Lignac.
Fers (m ircliaud de) : F. Pastoureau.
Forgerons : Arnaud, Desconibes, Mariochau.
Robin.
Menuisiers : Gendre, Jeanneau, Molu.
Peintre-vitrier : Vinay.
Produits résineux : Kymery.
Sabotiers : Pradier, Renard,
Tuiles et briques : Ardoin, Cosson, Lignac.
Millet, Srifaurc.
Marchés : touâ les dimanciies.
Foires : 2jan\icr, lundi de Pâques, 17 mai,
11 novembre.
Fête locale : 16 mai.
MARCENAIS. -- 493 h. — 904 hect. — 50 m. d' ait. —14 k. au S.-S.-E.
de Saint^^avin; 14 k. au N.-E. de Saint-André-de-Cubzae. — B. : au N.,
par Mareas et Laruscade; à TE., par Tizac; au S. par Périssac et Saint-
Oenès; au S.-O., par Salignac; à TO., par Marsas. — Arr. par la Saye.
— Gh. de gr. oom. de Cavignac à Liboume. — B. de P. : Cavignac. —
B. T. : Saint-André. — Vill. pr. : Roussacle Tourneur, le Moulin-Borgne,
le Petit-Guillaux et le bourg.— Sol sablo-argileux, d'une fertilité moyenne
et propre à toutes les cultures. — Sous-sol gén. argileux.
COMMUNES DE MAHCBNÂIS ET DE MABSAS 111
Division dn sol : ter. lab., 185 hect.; vig. en jouai.', 425; prés, 160;
landes et pât., 40; chênes, 30 ; pins 30; sol bâti et j., 10; ch., 19 ; ruiss., 5.
Vins blancs ordinaires. — Foins. — Vente d'environ 150 veaux et
2,000 poulets.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRBS
TniMii
Tiak.
A ta Billou CMichel Sarbion) 45
A la Muraille (Pierre Sartron... 30
Au Moulin-Borgne (J. Lavidalie). 25
TtUIMl
Au Rousseau (Julien Micheau)... 20
Au bourg (André Ghavasse) 15
Une vingtaine de petits propriétaires font de 2 à 12 *tonn.
Curé: Durand.
JMff : Julien Micheau.
Â4joint : Léon Bertet.
Seerétaù^-insiituteur : Saint- Pau (20 élèves).
ImHtutrice : M»» Grugier (26 élèves).
Aaemt éTc^fairfs. géomètre : Lavidalie.
Dmrées coloniates: Boitcau, Terrien.
DisUllatmr ^eau-de^e : Bertet.
Forgeron : Demai.
Moulins : Bertet, 2 paires de meules à va-
peur, 2 paires ù eau, i paire pour la fabri-
cation de l'huile de noix; Cartier, au nioul.
de yinet; Râteau et G% au Moulin- Borgne.
Fête locale : '24 juin.
i. — 630 h. — 813 hect. — 68 m. d'alt. — 10 k. au S.-S.-E. de
Saint-Savin; 10 k. au N.-E. de Saint-André. — B. : au N., par Cavignac;
à TE., par Marcenais et Laruscade; au S., par Gauriaguet; à TO., par
Cubnezais. — Arr. par la Virvée, qui prend sa source entre le bourg et le
village de Jean-Marceau. — R^ W® de B'^ à Paris. — Gh. de gr. oom.
de Liboume à Cavignac. — Gh. d'int. c. de Laruscade à la Croix-de-
Merlet. — B. de P. : Cavignac. — B . T. : Saint-André. — Vill. pr. :
partie E. de la Croix-de-Merlet sur la R*« N^® et le bourg, ou se trouve une
ancienne église ogivale avec clocher moderne, style roman (architecte,
M. Durand).
Sol : sablo-argileux, plus ou moins fertile, accidenté du côté E., oh Ton
trouve quelques terres fortes. — Sous-sol : sablo-argileux, très-compacte ;
mêlé de petits graviers vers le S. et TE., et d'un peu de moellon vers le S.
Division du sol : ter. lab., 50 hect.; vig. en jouai., 540; prés, 160;
chênes., 20; pins, 2; landes, 7; sol bâti et j., 13; ch., 21.
Vins blancs : ordinaires. — Vins rouges : consommés sur place. —
Environ 200 veaux par an, quelques porcs gras et la volaille sont exportés.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
Tnmmi
Ttal.
A Bonnecaze (Pierre Denoël) 20
A Peutourin (Jean Farrouilh) 20
A Gélineau (F.' Motard) 15
A Dureau (P. Poupelin) 15
Id. (J, Poupelin) 15
liai.
A Monguilon (Jacques Godrie). . . 70
A la Bernarde (Michel Berard) ... 60
Au hourg (Jacques Page) 40
A Bonnecaze (Cavignac; 25
Id. (Jacques Terrade) 20
Une soixantaine de petits propriétaires font de 2 k 12 tonn.
Cmré : Jean Massé.
J^«/f«.-MirtielBérard.
Adjoint: Pierre Cavignac.
SeerHaéreinstitvteur : J. Hodeuilh (37 élèves).
Agent ^e^aéres, géomètre : Brougnon.
Aubergiste : Moine, à la Croix de Merlet.
Bâtisses (entrepreneur de) : Gauchereau.
Cafetiers : Brougnon, Hervé, Vigior.
Denrées coloniales : Ueureuae.
Fête locale : 25 août.
112 ARRONDISSEMENT DE BLAYB — CANTON DE SADîT-SAVIN
8AXNT-GHRISTOLT.— 1,029 h.— 2,800 hect.— 42 m. d^alt. - 5 k.
à rO. de Saint-Savin ; 13 k. à TË. de Blaye. — B. : au N., par Sangon; à
TE., par Saint-Savin; au S., par Saint- Vi vien ; à l'O., par Saint-Giron. —
AxT. par le Moron, qui limite la commune k TE. — Gh. de 1er des
Charentes, st. à 1 k. au N. du bourg. — Gh. de gr. com. de Blaje k
Cavignac ; de la Roque-de-Tliau à Saint-Christoly . — Gh. d'int. c. de Saint-
Christoly àReignac; de Brigeret à Saint- Christoly; de Saint-Christoly k
Cartelègue. — Voitures publlqnies de laRoque-de-Thau à Saint-Christolj,
correspondant avec le bat. à vap. — Gourrier de Blaye à Cavignac. —
B. de P. : Saint-Savin: — B.T. : Blaye. — Vill. pr. : Lagache, Cottreao,
Léguille, Chauvin, les Cabanes, les Trias et le bourg.
Bol varié : landes sablonneuses vers le N.; terres argilo-calcaires aux
environs du bourg; terres douces, sablo-argileuses , dominant dans les
autres parties de la commune. — Sous-sol : pierreux aux Places, sur le
coteau de Jussas, à Bavoliers et aux environs du bourg; sablonneux vers le
N.; sablo-argileux très-compacte dans le reste de la commune.
Division du sol : ter. lab., 580 hect.; vig. en jouai., 1,200; prés, 450;
pftt.,25; pins, 275; chênes, 10; landes, 150; sol bâti et j.,^; eh., 63;
ruiss., 5* ♦
Vins rouges, gén. classés au rang des 2°^^^^ côtes du Blayais, produits
par 4/5 malbec (teinturin) , 1/5 merlot et autres cépages ; prix de primeur,
250 à 400 fr. — Vins blancs gén. ordinaires, sont supérieurs sur le
mamelon de Jussas. Environ 300 veaux, 200 porcs gras et 4,000 têtes de
volaille sont exportés chaque année.
PRINCIPAUX PROPRIETAIRES
!«■ CHU BOURGEOIS '•""?*.
Chdteau-Bavoliers (') (Gervais) 80 ■
Tnmiii
tIi r. Tii k.
ChâteaU'Ravion (Haulon) 20 15
A Rolante (Christophe Mes-
tayer) 12 5
Au oourg (Plumeau) 15 •
A Jussas (•) (Girard) 12 20
CRUS BOURGEOIS
Tll r. ifi k.
La Pitance et les Bertauds(*)
(Tardy, avoué) 25 •
^u 6our(7 (le command. Tard y) 12 »
Au bourg (F. Charles) 10 3
(*/ La propriété do Bavoliers, à M. Gervais, conseiller général de Blaye, comprend 10 hect,
divisés en : 10 hect. ter. lab., 15 liect. prairies et agréments, 15 hect, vignes. Ce vignoble, renou-
velé depuis vingt-cinq ans, est cultivé à In charrue, installé au Ûl de fer, et cncepagô avc«* le
plus grand soin, I/J en c^ibernct-sauvlgiioii, 1/3 en luorlut, 1/3 en malbec; son sous-sol est ea
majeure partie argilo-calcaire ou manicux. Les vins de ce crû allient uu bouquet tout (Mirli-
cuuer à beaucoui» du finesse et de maturité. On ])eut actuellement y n.>coltcr jusqu'à
100 tonneaux. Cette proprictc, tenue d'une façon remaniuable, a mérite, il y a quelques
années, la première mcdaille dur «loccruée par le cumice agricole de Blaye.
(*) Le domaine de Jussas comprend I8hect. dont l hect., consacrés à la vigne blanche, doni
pitués sur un mamelon formant le point culminant do la commune. Ce mamelon offre un
sol sablo-graveleux sur fond d'argile; il produit 20 tonneaux de vins blancs récoltés avec le
plus grand soin. Une moyenne de 10 tonneaux, mise à part, forme le premier vin, qui se
recommande par une Ûnease et un moelleux extraordinaires pour cette contrée. Ce crû est
considéré comme le premier du pays iMJur les vins blancs; sa moyenne de production tend
à augmenter.
(*i Les domaines de la Pitance et des Bcrtauds comprennent 3 hect. prairies et bâtisses
et un vignoble de 21 hect. dans uu terrain varie, géucralomeni sahlo-argiloux, labouré a U
charrue et comptante on 3/5 malbec et 2/5 merlot et autres cépuges.
rOMUVNE DE SAINT-CHHISTOLY
A la .Vouliiuuie (C. Auiloire) |0 30
J t'olkrau (LaureniPace)... 10 10
Id. fDubrauil) 15 10
H. (Pierre Virlon) 1 j 10
Id. (Ghevreui) 15 8
Id. (Joseph BertsiidV., 18
Au Maine (Jean Delage) 20 10
J Wfri'f (Prolongeau) 10 îb
Id. (Jacques Felleau)... 15 ■
L'ne cinquaDtaiae de petits propriétaii
A Lagaclit (Berlaud, arpent.)
A lEiang (Vve Allouel)
A la Port-ne (Berlaud)
Au bourg (J. Arnaudio)
1,1, (Poirier)
Id. (Eslieu)
1(1. (Berlin)
.4 Querion (Tanet l'réres)....
A laiimui-f (LamaurC)
es font de 2 à tO tonn.
GHATEAU-BAVOLIERS
(1" ™t' l"M nGEOlSl
H. Oerr^B, eon»elller génirkl da Blaij«, proprlétalr*.
(Vif : %'ollein9hDeidGr.
lrai>r':Je;iiiPlunie;<ii.
Adjoint : Jifseph frulunK
la PrËsonlulioLi fT3
MUtFiiù : Ueatnyer. !> TeyaonDeau.
SaeitUiltitcmniimltitU : prés.. F. Cliorlos
ilT mfrabrea).
Afal d'ttfMrtt, féomilrt i F. Cliurlcs.
Athrfiiii-eitftHtri -■ Pnsc.nl, Hov.
Btli it muIrveUon muTch. iIl'I : Page pËrc.
Btwlien : Buruunut. Ksiiou. Huiidenu,
Sjnfanflwi : Georgel, Poirier.
Drapt tl nouriamtia : Bi!rlaiid, Devensa
fnroft'on» ; Biirnluni, Muynard,
Horlostr-bijaiititr : Lassua.
Martchal-firrant : Flaulisrt.
Meuiiïer> : Marctiaia. au muul. des Plac
ftiifre^HirUdrcI**"
Pharmofien ; Jean I^umeau.
Qninraillla- : Lamauré.
SaboUer engrot : Lavi^uu,
FfUtoeak:2b\\iil[tilui
8AINT-OIR0N. — 1,051 h. — 1,165 hect. — 40 m. d'alt. — 8 k. à
fO. de Saint-Savin; Il k. à l'E. de Blaye. — B. : au N., par Géuérac et
Sugon; à l'E., par SaiatMDhristaly ; au S., par Berson; à l'O., par Saiot-
^m, — Arr. par le Gravereau, qui limite la commune à l'O. et ses
l'74 ARRONDISSBUENT DE BLAVE — CANTON DE SAINT-SAVJN
affluents les ruiss. de Chateigné et de Merlatenu ou des Ameaudeaux. —
Ch. de gr. com. de Blaje k Saint-Snvm. — Ch. â'int. C. de Teuillac à
Générae et à Étauliere. — B. de P. : SaintrChristoly. — B. T. : BUye. —
Vill. pr. : SainWjiron, Coudurat, les Érit?.
Sol légèrement accidenté; vers l'O., quelques terres fortes argileuEes;
vers i'E., sable pur; daas le centre, terre douce, sablo^rgileuse assez
fertile. — Bous-eol : terre compacte, jaunStre , appelée terre i bdtir. A
l'extrémité N., banc calcaire exploité pour le moellon.
Division du sol : ter. lab., 60 liect.; vig. en jouai., 830; prés, 180;
chênes, 20; pins, 40; sol bftti etj.,20; cb., 24; ruiss., 1.
Vins ronges, produits par 4/5 malbec, 1/5 merlot, cabemet, chalosse
noire, prolongeau, petit boutignon, etc., constituant, dans les 1™ crûs de
la commune , de bous ordinaires ; prix de primeur, 350 è 400 fr. — Tins
blancs ordinaires, produits par 4/5 enrageât, .1/5 chelosse; prix de
primeur, 80 h 160 fr. le tonneau, nus.
Environ 130 veaux de deux ii trois mois, 100 porcs gras, 1,500 poulets
sont vendus chaque année.
PRINCIPAUX PROPRE &T AIRES
n<(')(Aniir.' Delbos) 70 Ï5
ï Pitanw (P. Bourdillas). 50 50 | .4u3i KHIf (Etdé) 3S 10
i:HATEAU-VIH()i;
{ITCHL BUlHOEUl!:)
U. André D«lboa, proprtétkira.
|<) Lo domaine du Ctiâicau-YIruu, !>«»•
cnmprend III lieclares divixËa roiiiiiiu au
cliques cl ognïmeiilii. it.. Le vigiiublo osl
let vigue» roiitic». ijiii loiiduDl (■lia.juo juiir
do 3/i malliL-u, IJt m«riui, et produisenl ud
l : vignm, 40 licrt,; ter. lali-, 'X; pn>9, ]H: p\at.
Hué sur un sol géiiéra lumen l urgila-calciurs:
i rom place r loB vii^nos blaucti>»,at>iil compoMM
ïiu trè»-recherolie.
COMMUNES DE SAiNT-GIRON ET DE SAINT-M.\ RIENS
llb
CnrS ARTISAN»
Tmici»
Tii r. Tii I.
À la Pitance (J. Duranteau).. 25 15
AuMoul'NeufiA. Bouriillas) 20 20
A Freneau (A. Couduret) — 25 10
Id. (Jean Boiiillet).. . . 20 10
A Gautret (Fort Pujols) 25 10
Id. (Pierre Gavignac). . . 15 »
Aux Eriti (JeuTï Arnaud) , , . 20 18
Id. (P. Meynard de la
Tanet) 20 10
Tmmiii
tIi r. Tii b.
5
8
Aux Erits (Jean Meynard) . . 12
Au Claune (Pierre Meynard). 10
Au bourg (Jean Menahtean). 20
Id. (Pierre Routurier).. 12
A Coudurat (Pierre Bouillet
fils aîné) 10
Au Petit-Maine (P. Bouillet). 10
A Montiseau (Jean Ducuing,
médecin) 15
15
15
Environ 80 petits proprittaires font de 2 à 10 tonn., rouge ou blanc.
C«r/.-MaiUet.
Mai.-e : Etienne Menauteau.
Adjoint : Antoine Maillet.
Secritairt : Drouillard.
Justitutevr : Ducuing (43 élèves).
IfUiitmMees : sœurs de l'Enfii&t Jésus (45 él.).
Médecin : Ducuing.
Agmts d^e^aérts, géomètres : Menonteau,
Maillet.
Aubergiste : Robin.
^atff^ej (fabricants de) : Bourdlllas, Mellier.
Boucher : Audouin.
Boulanger : Bertiiud.
Forgerons : Boisson aîné, Boisson jeune.
Tailleur (marchand) : Braud.
Tuiles et briques (fabric^int de) : Magnin.
Foire : le 9 dôcembro.
Fête locale: 9 décembre.
8AINT-MARIENS. — 826 h. — 1,263 hect. — 63 m. d'alt. — 4 k. 1/2
au S.-E. de Saint- Savin. — B. : au N.-O. par SaintrSavin; au N.-E.,par
Bussacj à TE., par Laruscade ; au S.-E., par Gavignac; au S., par Gézac; à
rc, par Ci vrac et Saint-Savin. — Ait. par la Saye, qui la limite à TE. —
CSh. de gr. com. de Lussac à Saint-Savin ; de Blaye à Cavignac. — Gh.
d'int. o. du Pas-de-Bourg à Saint-Mariens. — B. de P. : Cavignac. —
B. T. : Saint-André. — Vill. pr. : Saint-Mariens, le Pin, Bellout.
Sol sablo-argileux, assez fertile, offrant vers Textrémité N.-E. quelques
parties sablonneuses, et de TE. au N.-O. une colline légèrement graveleuse
et très-propice à la vigne. — Sous- sol graveleux sur cette colline,
sableux vers le N., argileux ou sablo- argileux, compacte dans le reste de
la commune.
Diviaion dn sol : ter. lab., 70 hect. ; vig. en jouai., ^790; prés, 220;
pât.,21; chênes, 45; pins, 50; landes, 15; sol b&ti et j., 19; ch., 30; ruiss., 3.
Vins blancs, produits par 9/10 folle blanche ; prix de primeur, nus,
20 à 40 fr. la barrique. — Vins rouges consommés sur place; prix de
primeur, nus, de 40 à 50 fr. la barrique. — Bétail : vente d'environ
400 veaux par an, 2,000 poulets et quelques porcs gras consommés surplace.
Foins et pommes de terre portés à Bordeaux.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
TOBBMHS
fiik.
Au Gourdet (A. de Baritault) 75 '
Id. (Guibert) 25
Id, (Reaux) 15
Au moul. de Barateau (') (Chaussé) 15
TOHIMII
Au Bel-Endroit (LavilleJ "l8
À la Vallade (Arnandin) 25
Id. (Naud) 12
Au bourg (Jean Gourreau} 30
(1. Dont 15 tonn. rouge.
.S} Le domaine du moul. do Barateau comprend 9 hecl., dont 3 hoci. consacrés ù la vigne,
et nlués sur le point culminant du coteau, dans un terrain sablo-gravoleux, exposé au S.,
produisent un des vins blancs les plus tins et les plus liquoreux de i'arrundissemenl de
Blaye; ce vin obtient un prix double de celui des vms blancs ordinaires de la contrée.
ne
ABRONDISSBHBNT DE BLAYE — CANTON DE SAINT-SAVIN
TSUMU
Tti r.
Au bourg (Jacques Lafon) 25
Au Sentier (Lepas) 12
Au Page (Glavelau). . . , 25
Id. (Pierre Seguin) 25
A C/iauvm (Dupuy; 25
A Chauvin (Seurauj 25
Au Camplat (J. de Baritault).... 20
.4 la Tuilerie (Hervé) 20
A Durand {Dupuy) 20
fil r.
Au Pin (Jean Brunetier) 20
Id. (Berniard) 20
A Collinet (Jean Riquet) 20
A Blou (Seguin) 12
A Dardonneau (Delas) 20
Au Sentier (Arnaudin) 25
A Récappé r^BxWon) 20
A Perrot (Gourreau) 25
A la Grave (Moreau 8
Une soixantaine de petits propriétaires font de 2 à 12 tonn.
Curé : Jean-Jules Cousty.
Maire : Jean Cliivclau.
Adjoint : Pierre L'jpas.
Sfcrétadre-instit. : J.-J. Bacot (28 élèves).
Institvttiee : M»» Graver jau (14 éiôves).
Société de sec. mut. : près., Dupuy (30 jiiembj.
AifhcrgiHes : Dupuy, Moine.
Boucher: Aubert.
Distillateur d'eau-de-tie : Beaux.
Forgeron : Lopas.
Meuniers: Lavergne, au moul. du Pout de
Cotet; Maciierer et Dobaud, au moul. d'Ks-
caudoa: Cavignac, au moul. de Gourdoti
Ffte locale: saint Mariens ou lo dim. suivant.
SAINT-VIVIEN. — 402 h. — 569 hect. — 40 m. d'alt. — 9 k. au S.-O.
de SaintrSavin ; 9 k. au N. de Bourg. — B. : au N., par SaintrCbristoly ; à
TE., par Civrac; au S., par Lafosse; à TO., par Teuillac. — Gh. de gr.
com. de Villeneuve à SaintrYivien. — Gh. d'int. c. de Saint-Christol^- à
Brigeret. — B. de P. : Bourg. — B. T. : Bourg. — Vill. pr. : Chaumet,
Favereau, Giron, les Allants, Millepied.
Sol varié : vers le N. et TË., terres douces, sablo-argileuses; vers le S. et
rO., terres grasses, rougeûtres. — Sous-sol gcn. pierreux aux extrémités
E. et 0. de la commune, graveleux vers le N.-E.; ailleurs, terre dure,
rouge&tre et compacte.
Divfaion du sol : ter. lab., 80 bect.; vig. en jouai.; 330; prés, 100;
plt., 20; cbênes, 10; pins, 4; sol bâti et j., 12; cb., 12; ruiss., 1.
Vins rouges produits par 3/4 malbec, 1/4 merlot, prolongeau, mancin,
bartbesas, boutignon et cabernet, tenant, sous beaucoup de rapports, le
milieu entre ceux de Blaye et de Bourg; prix de primeur, 200 à 300 fr.
Vins blancs produits par 3/4 enrageât (folle), 1/4 chalosse blanche,
très-alcoolisés, employés pour la consommation ou aux coupages ; prix de
primeur, nus, de 80 à 150 fr. — Foins consommés dans la commune. —
Environ 50 veaux vendus chaque année à l'âge de trois mois.
PRINCIPAUX PROPRIETAIRES
Au Petit'Routurier (O. Merlet)
A Hauturier (Paillet)
Id. (AHouet)
A Millepied (PAtte)
Id. (A.Mellier)
Id. (Allouetj
Id. (Renauain)
Aux Ardouins (P. Lajard)...
A Giron (Berlin)
A Chaumet (Routurier)
Aux AllanU (P. Ménard)
ÎMBMII
fil r. fil k.
10 75
30 30
4 25
25 25
25 25
6 40
7 8
n 30
25
15
5
4
15 15
vil r. vil k.
Aux Allants (Alexis Méuard) 15 15
Id. (Juillan) 8 20
Id. (Barateau) 8 15
Id. (Dumeynieu) 12 12
Id. (Gombaud) 7 12
Id. (Bernard) 5 15
A Favereau (Audomn) 5 15
Id. (Eymard jeune) 10 10
A Donat (Audouin) 7 10
Au Grand' Village (MHo Gui-
chard) 10 10
Une quarantaine de petits propriétaires font de 2 & 15 tonn., rouge ou blano
COMMUNES DE SAINT-VIVIEN ET DE SAUGON
1*77
Curé: Roiiruroiii (desservant L'if«)j»rJCj,
ifaire : Jean l'âge.
Aijoint : Vicrre Va'iWcl.
Secrétaire : P.iffc tilî*.
Instîdttew : à Liifossc.
Bâtisses (oiilrcp. (L^j : Bourguon, Uohorl.
charron : Bauduin.
Menvisier : Fiimeaii.
Vins en g, os : Jean Pai?.» (rhai â Bonrgj.
Fête locale : '28 aoûl.
SAUGON. — 368 h. — 1,550 hect. — 50 m. d^alt. — 6 k. au N.-O. de
SaintrSavin; 15 k. au N.-E. de Blaye. — B. : au N., par Reignac et Saint-
Savin; à TE., par Saint-Christoly; au S., par Saint-Christoly et Saint-
Giron ; à ro., par Générac et Campugnan. — Ait. par le ruiss. du Serpolet,
qui la limite à TO., et le ruiss. du Bourdillat, qui la limite au N. — Gb.
de gr. oom. de Blaye à Monlieu; d'Étauliers à Saint- Savin. — Gh.
d'int. o. de Saint-Christoly à Reignac— B. de P. : Saint-Savin. — B. T. :
Étauliers. — Le bourg de Saugon possède une halle ; il est orné d'une église
moderne, style treizième siècle (architecte, Bonnore).
Sol sablonneux. — Sons-sol : de sable ou d'alios, petit banc de pierre
à moellon au S.-E. du bourg.
Division du sol : ter. lab., 815 hect.; vig. en jouai., 50; prés, 110;
chênes, 8; pins, 380; landes, 150; sol bâti et j., 6; ch., 30; ruiss., 1.
Vins rotiges et blancs : ordinaires. — Bétail : volaille et cochons
exportés.
Une vîDgtaine de petits propriétaires font de 2 à G tonneaux; phisieurs
pxportent d*>a r»^rt^ales.
0»r^;Broca.
Mairt : Jean Audouit.
Adjoint: Pierre Lafon.
Serrétûirt : Duret.
Inttitwteur : Malliieii ^V^ clùvcs), écolo mixle.
Agent (T affaires, nrprntrHr : Au'iouil.
Denrées coloniales : M^o Malliien.
Afeiniier : Bouillel, au unml. du Terrier.
Foire : troisitl'ino mardi de cliaquo mois.
Fête locale : 2j août.
ARRONDISSEMENT DE BORDEAUX
981,966 h. (*). — 444,825 hect. — Divisé en 158 communes groupées en
18 cantons, dont 6 pour Bordeaux et sa banlieue, Audenge, Belin,
Blanquefort, Cadillac, Carbon-Blanc, Castelnau, Créon, Labrède, Pessac,
Podensac, Saint-André-de-Cubzac et la Teste. — B. : au N. par les arr^
de Lesparre et de Blaye; à TE., par Tarr* de Liboume; au S.-E., par celui
de la Réole; au S., par celui de Bazas et le dép^ des Landes; k l'O., par
rOcéan. — Arr. àVE., parles deux belles rivières la Garonne et laDordogne,
qui, en se réunissant au Bec-d*Ambès, reçoivent le nom de Gironde. Les
nûss. se jetant dans ces deux rivières sont très-nombreux ; nous les avons
énnmérés dans la partie hydrographique de notre t. P' ; nous y revien-
drons dans notre étude spéciale sur chaque canton. A TO., cet arr* est
baigné par TOcéan et présente le beau bassin d* Arcachon, les grands étangs
de Cazau et de Lacanau, les étangs plus petits du Porge, du Paillon et du
Petiq, qui tous sont séparés du littoral par 4 k 6 k. de dunes ensemencées.
"* £q 1837, Jouannct part.dl la population de cet ariTondissemenl à '247,7W h.
II 12
178 ARKONDi.SSEMBNT DE BORDEAUX
Chemins de grande communication
TOUS A l'État d'entretien
N«« 1. De Branne k Cadillac. 4,573
10, De Branne a Langoiran 4,865
11. De Cadillac à Sauveterre 7,2Î^
16. De Gréon à Libourne . . , 5,872
24. Du Las k Bordeaux 18,784
25. De ïargon k Paillet 3,982
26. De SoFe k Podensac 17,645
27. De Créon k Port-Neuf 13,785
40. De Carcans au Porge 18,400
43. Du Porge k Lamarque 39,665
44. De Sore k Bordeaux 32,752
44 kto De Villagrains k Castres 19,490
45. De Facture k Ares 21,130
50. Du port Lopes k la R^e ^le n» 10 17,323
50 kb De Jourdanne k Lormont 8,004
55. De Caudos k Sanguinet 6,550
58. De la Hume k Sanguinet 14,860
61. De Marcheprime k Saumos 28,351
67. De Marcheprime k Hostens 28,411
68. De Bordeaux k Labarde 23,738
69. D'Ambarès au Mayne 17,317
70. De Créon k Cadillac ^ 15,580
71. De Pierroton k Saucats 16,380
83. De Créon k Langoiran 6,323
84. D'Ares au Porge 13,705
85. De Carcans k Castelnau 14,139
87. De la gare de Salles k Belin 13,827
88. De Facture a Beliet 20,647
89. De Pierroton k Martignas 11,320
90. De Caudos k Salles 9,817
474,455
Chemin d'intérêt commmi.
LMHMn I VUkâi
t«UlM. 4'<
N«» 1. De la Martingue k Sainte-Croix-du-Mont. . 5,836 5,836
16. Du Pont du Moron à Lagorce 12,400 12,400
18. De Salaunes k Castelnau 7,856. 7,856
29. De Bordeaux k Macau 19,427 16,031
34. De Saucats k la gare de Saint-Médard 10,765 10,765
35. De Camarsac k Crcon 5,030 5,030
52, De Saint-Savin k Port-Neuf. 6.450 4,850
69. De SaintrKomaiu k Cubzac 3,554 3,554-
A reporter 71,318 66,322
ARRONDISSEMENT DE BORDEAUX l'TQ
Report 71,318 66,322
11. De Créon à Rauzan 4,603 4,603
72. De Bordeaux au Taillan 1,941 1,947
74. De Castelnau à Margaux 13,380 9,814
75. De Tresses a Caverne 11,4M 11,454
78. De Cabanac k Podensac 17,510 17,510
19. De Libourne à Créon 3,066 3,066
80. De Saint-Médard à Castelnau 25,210 11,610
81 . De SaintrCaprais à Fargues 10,789 10,789
82. DlUats à Cérons 4,734 4,734
84. De Balîzac au port de Barsac 13,336 13,336
88. De Béliet à Villagrains 22,938 10,429
90. De la Bastide au port de Génissac 13,500 13,382
92. De Saint-Magne à Saucats 12,371 12,371
95. Du port d'Asques à Cubzac 1,600 - 1,600
98. De Guillos à Portats 20,210 17,624
100. De Saucats à Langon 24,220 23,118
105. De Camarsac à Baurech 16,003 13,866
118. De Preignac à Gradignan 36,655 33,196
120. De la Sauve à Cadillac 789 789
122. De SaiutrMédard à la Garonne 13,386 7,092
130. D'Illats k Villandraut 8,617 6,338
131. De Saint-Savin a Saint-André-de-Cubzac . . 13,000 8,650
135. De Belin k la gare de Salles 11,500 3.400
136. De Béliet a Saint-Symphorieu 2,500 »
137. D'Ares au Las. . ,.\ 28,775 10,856
138. De Saînt-Médard k Castelnau. 17,666 12.200
139. Du Temple k Bordeaux 19,200 14,910
144. De la Teste k Cazau 11,250 750
159. Du Terrey-de-Castel au Boudeur 5,704 5,704
160. De Créon a Cambes 8,472 3,715
161. Du Carpe k Langoiran 3,546 2,276
162. De Paillet k la Sauve 8,067 4,820
164. De Lormont au pont de Bordeaux 3,811 3,811
165. De Bouliac au pont de Bordeaux 4,700 4,700
166. De Targon k Langoiran 12,382 8,401
168. De Targon au port de Génissac 2,378 1,214
169. Du Tourne k Cabanac 2,287 2,287
170. De Saint-Vincent-de-Paul k Izon 8,150 5,438
112. De Paillet k Arbis 4,849 3,121
113. De Deyma k Rions 5,169 5,014
174. De Saint-André-de-Cubzac k Salignac 5,110 4,860
176. De Loupiac k Verdelais 5,169 5,014
177. De Saint-Michel-de-Rieufret k Arbanats. ... 7,010 7,010
118. De SaintrMichel k Cérons 1,664 4,110
A reporter 546,715 417,941
180 AKRONDISSKMENT DE BORDEAUX
R^i^t 546,715 417,941
179. D'Illats R Barsac 5,351 5,^1
196. De Lauduc aux Bons-Enfants 5,092 5,092
198. De Bordeaux à Castres 19,695 18,295
199. De Martillac à Ile-Saint-Georges 7,915 7,894
201. De Cabanac à Balizac 10,000 4,680
202. De Landiras à Hostens 9,635 9,^4
2C3. De Saint-Symphorien à Villagrains 1 ,065 1 ,065
204. De Listrac à Louens n.3C0 15,110
205. De Léognan au port de Grimail 8,480 8.480
206. De Cubnezais à Bourg 6,000 4,510
637,338 49'Î,(WÎ8
Chemins vicinaux ordinaires (réseau subventionné).
Uiinnrt fe CMslrtin. LM|lMn l Mlv«lnlr
Canton de Saint-Andrk-de-Cubzac 24,136 71,087
— d'Audenoe 89,015 21,100
— DE Belin 27,662 25,334
— DE Blanqubfort 8,252 lo8,379
— DE Bokdeaux 5,020 65,220
— DE Cadillac 22,508 94,771
— DU Carbon-Blanc 62,521 170,521
— DE Castelnau 55,784 243,497
— DE Créon 69,401 193,193
— DE Labrède 33,417 91,934
— DE la Teste 29,105 26,696
— DE Pessac 18,782 182,002
— DE PoDBNSAC 43,250 80,622
4as8ô3'n i,iio,:>r)0^
Chemins vicinaux ordinaires {réseau non subventionné],
iMiiran MalM ,^
i r«Mtralr« et I rttrrirtir "••■•■'• ■ ««rrtrttt
Canton de Saint-André-de-Cubzac 56,505 1,206
— D'ArDENGE 119,î)90 000
— DE Belin 91,5L5 1,2.0
— DE Blanquefort 64,646 16,306
— DE Bordeaux 54,089 43,358
— DU Carbon-Blanc 66,809 25.S-.8
— DE Castelnau 271,978 ^6,6;6
— DE Pessac 99,521 15,084
— DE la Teste 126,6a5 . 3,441
— DB Cadillac 43,635 5,137
— DE Créon 89,609 14,787
— DB Labràdb 91,625 6,961
-~ DB Podbnsac 63,553 4,949
1.240,240 215,093
ARB0NDI88BMBNT DE BORDEAUX 181
Le sol et les cultures de cet arr^ sont aussi variés que possible. Les
landes sablonneuses forment les 4/5 de sa superficie du côté de TO.
La partie E. offire, sur les bords des deux rivières, de fertiles terres
d'alluvion très-étendues entre Bordeaux et la jonction des deux rivières.
Sur toute la rive gauche de la Garonne, on trouve après les alluvions un
dépôt graveleux de l'époque diluvienne ; ce dépôt présente une série de
croupes formant une sorte de bande dont la largeur varie de 3 à 15 k. et
dont la longueur a près de 80 k. Les graviers sont plus ou inoins gros et
mélangés de terre sablonneuse, quelquefois argileuse. Cette portion grave-
leuse de r arrondissement de Bordeaux, presque partout très-propice à la
viticulture, forme vers le N. une des meilleures parties duMédoc; au S.,
elle offre la grave mélangée à la pierre, la pierre à T argile et commence le
pajs de Sauternes.
Sur la rive droite de la Garonne, l'arrondissement de Bordeaux comprend
une partie du pays resserré entre la Garonne et la Dordogne, appelé VEntre-
deux-Mers. Là, on trouve, après les alluvions qui n*ont ordinairement pas
plus de 4 k. de largeur, des coteaux élevés, au terrain argileux, très-
fertile, assis sur des bancs de pierre exploités comme pierre tendre ou
comme pierre dure et moellons.
Ces coteaux argilo-calcaires sont séparés par des vallons argileux ou par
de hauts plateaux sablonneux ou sablo-argileux, à sous-sol pierreui ou
composé d'une molasse compacte, gén. perméable a l'humidité et propice
à Fagriculture.
La partie de l'arrondissement située sur la rive droite de la Dordogne
(canton de Saint- André-de-Cubzac) offre un terrain analogue à celui de
r BtUre-deux-Mers»
TABLEAU DE LA DIVISION DU SOL DE L'ARRONDISSEMENT DE BORDEAUX
B
i
5 J
-2 v.
S
^
•
2
CANTONS
(H
0.
u
03
s
<
tn
M
a
M
H
VIO. ES PLE
OU EN JOUA
PRAIRIES
ET PATURAG
9i
y.
ce
Su
n
u
sa
a
u
59
OD
2
■
H
H
U
H
<
%
CD
2853
\
U
659
m
5
as
W
•
749
Muiàn.
8.914
703
1.226
2.418
15
•
133
99
■^^^W^P»« • m
58.219
3.2*0
65
2.242
6 200
42.390
2.337
K
362
189
260
678
256,'
Beljn...
54.593
3.885
167
1.542
6.960
:)8.904
1 .658
300
117
256
635
161.«
Wifilnl
27.964
3.456
3.861
3.592
3.364
7.727
2.737
32
I.OIO
702
627
85H
Cadilla*
9.871
1.282
â.OOa
913
■
32
1.014
ir)8
n
84
270
228
371
(■rtn-BI.
22.203
2.327
12.203
2.410
25
45
5%
203
831
667
566
233ty
CMtttan..
101.592
5.087
6.410
3.406
32.7tî8
42.652
2.875
168
52
3.000
507
1026
3:'41
CFcoa...
21.973
5.U^2
9.404
1.967
534
371
2.349
344
n
60
530
728
4Ui
■^^W^BB# • a •
33.018
2.124
5.011
2.761
3.943
14.418
4.202
216
144
461
495
243
Peâ8a<* .
38.146
1.722
2.425
2.821
8.3U8
I8.t>9
3.000
160
50
741,
621
61
3»:r
w^^^^^^K •• ■
23.799
1.553
6.:)64
1.781
1.963
8.382
1.316
818
221) 383
487
St-lBl.ltC.
8.63<)
763
5.707
1 .082
74
(>8
83
M
ito
251)
23)
254!
UiHU....
36.003
1 .62J
395
1.335
9.804
73.9:18
20.945
372
2468
441)
854
2.) »
6.123
412
8301
161
7141
310|
9965
U4.8i5
32.963
58.947
1 H
27.270
1
194163
•22 672
Les revenus de cet arr^ sont aussi variés que son sol, et chaque canton
offre, à ce point de vue, des particularités sur lesquelles nous nous étendrons
dans nos notices cantonales.
182 ARRONDISSEMENT ET CANTON DE BORDEAUX
Les animaux domeatlques sont divisés comme suit, d'après le recen-
sement de 18'i2 :
Race bovine: taureaux, 596; bœufs, 5,801; vaches, 21,173; bouvillons,
taurillons et génisses, 2,714; veaux Jusqu'à trois mois, 2,432.
RaceoLÎne .'béliers, 2,891 ; moutons,14,023 ; brebis, 105,663 ; agneaux, 27,946.
Race porcine : verrats, 136; cochons, 11,346; truies, 1,654; cochons de
lait, 600.
Race chevaline : chevaux entiers, 284; chevaux hongres, 8,472; juments»
6,662; poulains ou pouliches jusqu'à trois ans, 959.
Race muîassiire : mulets adultes, 457; mulets jeunes, 56.
Race asine : ânes, 1,965; ânesses, 1,566; ànons, 139.
Race caprine : boucs, 133; chèvres, 1,216; chevreaux, 405.
Ruches d: abeilles : 9,221 .
Volaille: dindes, 1,550; oies, 2,567; canards, 34,468; poules et pou-
lets, 181,714; pigeons, 18,998.
Chiens : nombre approximatif, 16,576.
CANTON DE BORDEAUX
219,238 h. — 8,914 hect. — Divisé en 6 communes : Bordeaux, Bègles,
Bouscat (le), Bruges, Caudéran, Talence. — B. : au N.-O. et au N., par le
canton de Blanquefort; à TE., par la Garonne et le canton du Carbon-Blanc ;
au S. et à JC, par le canton de Pessac. — Ârr. par la Garonne et ses
affluents de la rive gauche TEau-Blanche, TEau-Bourde, appelé aussi le
ruiss. de la Maye, le ruiss. d'Ars, le Peugue et la Devèze, qui traversent la
ville.
Sol d'alluvion très-fertih au N. et au S. de la ville de Bordeaux; sablo-
graveleux kTO., offrant de ce côté un terrain élevé, souvent très-maigre.
— Sous-sol composé alternativement de sable, de grave ou d'alios, dans
presque tout le canton.
Revenus pr. : — Dans les palus : l^ Vins rouges grands ordinaires,
des meilleurs du département comme vins de palus.
2® Foins, portés en ville ou servant à nourrir des vaches laitières,
dont le produit est consommé à Bordeaux.
3* Légumes verts alimentant en partie Bordeaux.
4^ Céréales, ne suffisant pas a la consommation, même de la partie
rurale du canton.
Dans les graves :
1" Vins rouges très-Ans, dans la commune de Talence ; un peu moins
tins, dans les communes de Bcgles, de Caudéran, du Bouscat et de Bruges;
nous y reviendrons dans F étude de chacune de ces communes.
• 2^ Foins, consommés sur place.
3*> Fleurs, cultivées en pleine terre, en châssis ou en serres chaudes, par
un grand nombre d'horticulteurs; quelques-uns en font un commerce
important.
La partie 0. de ce canton est divisée en im grand nombre de propriétés
COMMUNS DB BORDEAUX 18S
d'agrément, oU les négociants de Bordeaux, grands ou petits, vont passer
la belle saison, ou au moins la journée du dimanche.
Au point de vue industriel, ce canton est très-important, puisqu^il
comprend la ville de Bordeaux. Nous ajouterons que , depuis quelques
aimées surtout, de nombreuses usines ont été créées en dehors de la ville.
La banlieue, très-peuplée, est habitée par un grand nombre de commer-
çants, d'employés ou d'ouvriers ayant leurs occupations en ville. La classe
ouvrière y est un peu plus instruite et plus industrieuse que dans la plupart
des autres parties du département, mais on y trouve moins qu'ailleurs les
mœurs simples, douces et laborieuses du paysan girondin.
BORDEAUX. — 194,055 h. - 4,300 hect. 0) — 3 m. d'alt. près des
quais. — 560 k. au S.-S.-O. de Paris, par MP 50' 19" de latit., et 2p 54' 56"
de longit. — Divisé en deux parties du N. au S., par la Garonne. — B. :
au N., par Blanquefort et Lormont ; à l'E., par Cenon et Floirac ; au S., par
Floirac, Bègles et Talence; à TO., par Pessac, Mérignac, Caudéran, le
Bouscat et Bruges. — Arr. par la Garonne et par ses affluents le Peugue
et la Devèze. — Sources pr. : Tivoli et Figuereau, qui alimentaient la
ville au moyen de porteurs d'eau, avant que l'administration eût créé, avec
les sources du Taillan et de Cenon, le service très-important qui fournit
plus abondamment aujourd'hui a tous les besoins publics ou privés, et sera
bientôt augmenté.
Bordeaux peut se diviser en trois parties :
!• Bordeaux intra-muros, rive gauche, qui comprend la ville, depuis la
Garonne jusqu'aux boulevards ; 2° Bordeaux extra-muros, qui comprend
partie du quartier de Bacalan (paroisse Saint-Rémy) et le quartier du Tondu
(partie de la paroisse Saint- Augustin), où l'on trouve de vastes prairies
et de beaux vignobles; 3" le quartier de la Bastide, situé sur la rive droite
de la Garonne et s' étendant de la rivière a la ligne du chemin de fer qui
relie la gare du Midi à la gare d'Orléans. Ce quartier offre, près de la ligne
du chemin de fer, d'excellents vignobles de palus.
Au point de vue de l'emploi du sol, nous diviserons les 4,300 hect. de la
conunune de Bordeaux de la manière suivante : ter. lab., 200 hect.; vig.,400;
prés, 800 ; pât. , marais assainis, oseraies et saussaies, 300 ; sol bâti et j . , 1,460;
rues, ch., miss, et riv., 1,140.
Le Bordeaux-ville ou Bordeaux-commercial se subdivise en trois parties:
l*' La partie S. de la rive gauche, composée de l'ancien Bordeaux, oii
Ton trouve encore quelques rues étroites et tortueuses et de vieux monu-
ments; 2° la partie N. aussi de la rive gauche, ou quartier des Chartrons,
qui n'oflfrait, il y a deux cents ans, que des marais; 3" sur la rive droite, le
quartier de la Bastide, dont le grand développement ne remonte pas à plus
de cinquante ans, annexé à Bordeaux en 1864.
}l La commune île Bordeaux ne comprenait (fuo 3,280 hect., avant les annexions de 1864,
Dris« sur tes communes do Bûglcs, Talence, (laudcran, le Boruscal, Lormont, (iCnon-la-
Bastiùo et Floirac.
IM ABB0NDI8SEMENT ET CANTON DE BORDEAUX
Revenus agricoles : vins, foins, céréales, légumes verts. Inutile
de dire que ces revenus sont insignifiants, par rapport à la consommation
de la commune.
Vins : la commune de Bordeaux produit à ses trois extrémités des Tins
différents :
• 1® A rO. (quartier du Tondu), sur un sol sablo-graveleux ou argilo-
graveleux, complanté gén. en cépages fins, on récolte un vin de graves, fin,
corsé, séveux et délicat, qui est classé au rang des seconds crûs de Pessac,
et se vend en primeur, selon les années, de 450 fr. à 800 fr.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
Xi
TlDMIH
Tii r.
ChdteaU'Bicon (Biarnôs) 25
Tlir.
Château-Carrière (Beau de Paris) 25
Quelques petits propriétaires font de l à 10 tonn.
2<> A TE. (quartier de la Bastide), sur un sol d'alluvions anciennes,
complanté en 1/4 malbec, 1/4 merlot, 1/4 verdot, 1/4 vidure et autres
cépages, on récolte un vin connu depuis fort longtemps sous le nom de
vin de Qikeyries^ qui doit son antique et grande réputation au cépage le
verdot qui, autrefois, composait presque exclusivement tous les vignobles
de cette contrée. Ces vins de Queyries, corsés et colorés, sont encore
tirès-recherchés, constituent en vreux de bons ordinaires, mais servent
surtout a fortifier les vins faibles du Médoc; prix de primeur, 350 à 500 fr.;
ils ont atteint en vieux, dans les crûs bien soignés, jusqu'à 1,100 fr.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
flar.
Chdteau-Lacan (Mmo Dasvin). ... 25
A Navarre (Lalando) 25
.1 Peixotto (Mra« Hotlouger)
(pHgi paç M. E. Bosc) 20
A lUjou (') (Merland.-) 10
.1 Chiapella (Bennetoaii) 10
Id. (Lenoir) \ 10
A Luques (Brunereaii) 8
TNiri»
A Castarède (Aubort) 40
A Joiias-Jones (Nard) 15
A Sulve.Hre (Galtié) i3
Au lioiivdieu du Caitau (') (M»»»*
Vve DualU'O iO
A Pineau (P. do Pin»*aii) 3."i
En (Jueyries (Bichon) iô
A Farouil fWoiper et Dubois).. 30
A Lauzac (Béguorie) 45
Uno dizainp de petits propriétaires font do 1 à 8 tonn.
3° Au N., quartier de Bacalan, qui commence à Textrémité N. de la ville
et s'arrête à la jalle de Blanquefort. Les vignes y sont situées entre la
rivière et le ch. de la Barde, sur des alluvions plus ou moins anciennes,
complantées principalement en malbec, verdot et merlot, produisant des vins
classés au rang des P^** crûs de palus de la Gironde, se distinguant
particulièrement par leur clég^ance et leur bonne constitution ; prix de
primeur, 325 fr. k 450 fr.
(<) Lo iloinaino du Bourdiou du Cultau, situé sur les bords do in Garonne, on faro des docks
do Bacalun, comprend 10 liuct. consacrôs à la vigne. Le vorilot étant lo cépage dominant
dans ce vignoble, srs vins sont classés au nombre des meilleurs de Uuoyrios.
(*} Le domaine do Bijou comprend 2 becl. 1/2 de vignes, situés dans les rooiUeurs palus
de Queyries, et comploniés 3/4 en verdot, 1/4 en cabernet, merlot et malbec.
CX)MMUKES* DE BOBDBAUX BT DE bAgLES 185
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
TiuMn
liir.
Wynbron (*) (B.-G. Lacaze, vice-
consiil de Belgiaue) 100
Château-Claveau (BloDdeau).... iOO
PourgueroUes (') (Godard) 100
TOUMtl
Samt'Rémii*) (autrefois FnÈcHE)
(A. Cruse) 100
Labotière (*) (de la Golonge) 40
Belle-Allée (•) (Edmond Dircks). . 15
Panni les grands propriétaires de prairies nous citerons :
TifikM INI.
Domaine la Solle (Lawton) 30 35
Les renseignements administratifs, industriels, commerciaux, etc., pour
la ville de Bordeaux se trouveront dans notre t. P', livres v, vi. vu, viii etix.
BÈGLES. — 5,54*7 h. — 1,080 hect. •— Cette commune est, après
Bordeaux et Liboume, la plus peuplée du département, la seule qui, depuis
1896, ait plus que doublé de population, quoique l'agrandissement de
Bordeaux lui ait enlevé ^6 hect.; elle avait, en 1836, 2,322 h. — 15 m. d'alt.
près de la R^ N^»'. — 5 k. au S. de Bordeaux. — B. : au N., par Bordeaux ;
k TE., par la Garonne ; au S., par Villenave-d'Ornon; à TO., par Talence et
ViUenave-d'Omon. — Arr. par la Garonne et par le miss. l'Eau-Bourde,
appelé aussi le ruiss. de la Maye. — R*« N^® de Paris à Bordeaux, à Langon
et en Espagne. — Gh. d'int. c. de Bordeaux à Castres. — Gh. de ter du
Midi, st. au village de Birambits. — Steamers-omnibus les Hirondelles
et les Gondoles, faisant escale à Saint-Maurice. — Omnibus, partant
toutes les heures de la place de la Comédie. — B. de P. : Bordeaux. —
B. T. : Bordeaux. — Vill. pr. : le bourg, Birambits, Camp-Grand,
Centujan, la Ferrade, la Raze, le Prêche, le Mourat, la partie E. du village
du Pont-de-La-Maye, le grand Port, le petit Port et Saint-Maurice, où se
trouve aussi un port très-animé. Ce dernier village, créé depuis environ
dix ans, est dû à l'initiative de M. J. Pauly. Il comprend aujourd'hui 800 h.,
grâce au développement commercial considérable qu'a pris le quai de
Saint-Maurice (sorte de prolongement du quai de Brienne), où les bateaux
déchargent les marchandises à la porte même des magasins qu'on y a
construits.
^) Le domaine do Wynbron comprend 16 hect. de vignes situés dans la partie haute des
palus de Bacalan sur le bord du fleuve; ce vignoble est comptante en 3/4 verdot, 1/4 meriot;
aussi ses vins se recommandent-ils par beaucoup de corps et d'agrément.
0 Le crû de Fourjguorolles. situé dans les palus do Bucalan, comprend 20 hect. de vignes
deis mieux encépagées, qui datent du siècle dernier. Par suite, la moyenne de producuon,
dépasse rarement 80 à 100 tonn. ; exceptionnellement, l'année 1868 a donné 125 tonn.Les vins
de ce crû sont recherchés par le commerce do Bordeaux qui les paye le même prix que ceux
des bonnes communes du Bas-Médoc.
C) Le domaine de Saint-Rémi, comprend environ 150 hect. Son vignoble est situé sur les
bords de la rivière et dans la partie élevée des palus que l'on recherche de préiéronce pour
les plantations de vignes dans cotte contrée.
(*jLe domaine de Labotière comprend 20 hect. divisés en 3 hect. 1/2 prés., jard., et bâti-
ments; 3 hect. 1/2 vîmes, et 13 heci. consacrés à la vigne complantés principalement en
verdot; ils doivent à ce cépage de produire des vins qui se distinguent par un goût de
framboise prononcé. Le froment, l'avoine et les betteraves, cultivés entre les rangs de vigne
donnent d'excellents produits.
.('} Le domaine de Belle- Allée, vis~à-vis des coteaux de Lorroont, comprend 10 hect. en
vignes et prés. Son vignoble doit à son parfait état de culture, à l'excellente qualité de son
terrain et an choix de ses cépages de produire des vins qui se distinguent par leur saveur
et leur ttnesse relative. Sa production, qui tend à ougmenterpar suite do aouveUea pian-
tatioiu, atteindra avant longtemps 25 tonn,
186 ABRONDISSBlfBNT BT CANTON DE BOBOBAUX
Sol : sablo-graveleux à TO., formant, de ce côté, la continuation des
coteaux de Talence; au S. et à TE., palus. — Sous-sol pierreux, à une
profoDdeur d'environ 6 m., sur les bords de la Garonne; graveleux et argi-
leux dans le reste de la commune.
Division du sol : prés et pàt., 330 hect. ; vig., 200; ter. lab. et vig. en
jouai., 85; jard. maraîchers, 160; chênes, 15; acacias, 15; oseraies»^;
sol bâti et J., 114; ch., 36; riv. et ruiss., 100
Vins de palus, corsés et colorés, autrefois très*renommés en Hollande;
prix de primeur, de 300 à 400 fr. — Vins de graves plus fins, et plus
légers; prix de primeur, de 400 à 600 fr. Ils sont produits par le malbec, le
merlot et le cabemet-sauvignon. — Légumes verts. — Fruits. — I«ait,
produit par environ 150 vaches.
PRINCIPAUX PROPRIBTAIRBS
(EN GRAVES)
TlUMDX
vil r.
A Mussonville (Petit Séminaire). . 20
Château-de-Birambits (N. Serres) 15
A Brienne fVve Rouïle) 7
Au moul. de Peyrelongue (Vve Pi-
chard) . 6
A la Borde (Maury) 5
A Destangt (Destangt) 5
A la Raze (le Grand Séminaire). . 10
«ter.
A la Mw (Lebéfaude) 5
Id. (Grousset) S
Id. rDourdin) 5
A Dorât (pxisseic) 8
Château-La- May e (de Ghappelle). 10
A la Raze (MerleO 5
Id. TDavid Cousteau) 4
Id. (Lamanon) 5
(en palus)
Clos de Hilde (Loste) 90 I A Tartifume (marouise de Cur-
A Coulon (Passerat) 90 I zay) 70
Une vingtaine de petits propriétaires font de 1 à 4 tonn.
Curé : Giiauvet.
Maire : de Chappelle.
Adjoints : Laurent Dourneau, Dulugat.
Seerétairt : Quôraud.
IfuHtitteurs : frères des éc. clirét. (400 ôlèv).
Institutriees : Sœurs de Saint- Vincenl-de-
Paul (500 élèves] f pensionnat, externat,
salle d'asile.
Peretpttur : de Montaugé.
Commissaire de police :Hazerti.
Société de Sainte-Cécile : prés, honoraire,
de Cbappoile; prés., Brignel.
Médecins : Dr de Gliappello, Duberlrand,
Orangé. .
Sage-femme : M»* Barbe.
yétérinoitire : Trameysague.
Hôpital de ffieillards : sœurs do Saint- Vin-
cent-de-Paui.
Société de secours mutuels : société des Ton-
neliers, prés., Graveroau; société des
maîtres tonneliers, prés., Jocquel (15 m.);
société des Jardiniers, prés., Bicié (90 m.);
société des Vignerons, prés., Sislcnu
(180 m.).
Assurances : Lasscrro {YAiçk et les Assuran-
ces Générales}.
Aubergistes: Brignot, Cha[K)ur, Chaulet,
(k)uturot, Doyrich*, Doysso, Dubergicr,
Froyron, Jamct, IJnlando, Maissonnavc,
Maurin, Monblanc, LafToycliine, David.
Bâtisses (entr. de) : Broustera père et Btxius-
tora tlls. Cassât, A. Fau .Fleurant, Périor.
Barrigues (fabricants do) : Batize, Couturenu,
Oermona, Pierre Maurin.
Bois (marchand de) : Dulugat.
Bouchers : Duprat, Fourgoau, Hervot, Ter-
rier, Guillaume dit Poupin.
Boulangers: Ardouin, Becq, Boidon, Dolout,
Laporte, Saint-Lanne, Court.
C<nfetiârs : Chnpour, Dj^icli, Jamet.
Caisses (fabricant de) : Roux.
Charpentiers : Bouc, Grugé, Mauvezin a!né
et Mauvezin cadet.
Charrons : Joussaume, Méric, Régère.
Cire à cacheter les bouteilles (fabrique de) :
Cluzoau.
Cotle/orte (fabrique de) : Guérineau, Tissan-
dier et Lucas.
Coutreur : Brogard.
Démolitions (entr. de] : Brouillaud.
Denrées coloniales : David, Londres, Ther-
mos, LaÛtto, MinvioUo.
Draps : Noël.
Ferblantiers : Borogard, Plgnac.
Forcerons-serruriers : Camarsac, Blaillères.
Horticulteurs-maraîchers : très-nombreux.
Huile de pied de bœuj (fabrique d') : Rongié.
Liqueurs et r inaigres (fabrique do) iRicherei
Muiler, i\ Saint-M:iurice, Laprudc.
MaréchauW'/errants : Louet, À Règles; San-
sot, au Pont-do-la-Maye.
Menuisiers : (Œillères, LàbuchoUe, LapalUe-
rio, Mauvezin.
Minoterie : A eau, 4 moules, V»» Pichartl.
Morues (socherios de : Fajol, Fonrouge. Pni-
det, Miiiios aiuô, Millies jeune, Andrieu
iils, Varet, Hermenk, Duzan et Grand.
PeintreS'Vitr. : Darries frères, Filiot, Cliappo
COMMUNES DB BÂOLBS ET DU BOUSCAT
187
PiiroU (usine à) : FenaiUe el Ghatillon.
Phanuteien : Bonzom.
PléiHers : Dubosc, Jamot.
Produits ammoniacaux (fabriquo de) : Pujos.
StlHer-Umrrtlier : André Germain.
Vint {nôgocianta en) : Ctioilot, Dure y et Mon-
tariol, Hormenk, Tundonnet, Tliibaut,
Losto.
UHn$ métalfurgiOM deia ducliesse de Morny,
en non-activité.
Fttea locales : au Prêche, le premier diman-
che d'août; aux Douze- Rirtias, le lende-
main do la fête du Préclie ; à Birambits. le
quatrième dimanche do mai; auPont-ae-
la-Maye, lo deuxième dimanche do sep-
tembre.
BOUSCAT (le). — 3,455 h. — 520 hect. Avait 657 hect. avant les
agrandissements de Bordeaux. — 13 m. d*alt. — 4 k. au N.-N.-O. de
^. — B. : au N., par Bruges; à TE., par B*-Bacalan; au S., par Cau-
déran; à TO.» par Caudéran et Eyzines. — Arr. par le Limencet, petit
miss, aboutissant à la Garonne. — R*« D^« de B* au Verdon. — Gh. d'int.
0. de B* à Macau; de B^ au Taillan; de B^«à Ëjsines. — Omnibus
partant de la place de la Comédie toutes les heures pour le Bouscat et
le Vigean; trois fois par jour pour Eysines et le Taillan. — B. de. P. —
B. T. : B». — Bourg important et bien bâti.— Vill, pr. : Hameau Delas,
Labenne, la Harpe et la Rodde (près du boulevard), la Vache, près de Bruges.
Sol divisé en trois sections : au N.-E., marais assainis donnant des
revenus considérables en légumes verts; au centre, graves mêlées à une
terre plus ou moins forte, généralement très-propice à la viticulture ; à TO.,
sable pur ou mélangé à une grave très-Une. — Sous-sol varié, présentant
alternativement la grave, Talios ou le sable.
Division du sol : potager, 310 hect.; prés, 65; vignes, 15; sol bâti et
jardins d'agrément, 105; ch., 24; ruiss., 1.
Légumes frais, portés en très-grande quantité 'sur les marchés de
Bordeaux. — Fleurs et arbustes cultivés sur une grande échelle.
Les Vins rouges, peu ou mal connus parce qu'il y en a peu, sont,
dans les graves de la commune bien encépagées, dignes d'être classés
parmi les bons vins de graves des environs de Bordeaux. Ils se distinguent
par beaucoup de corps, une belle couleur, de la finesse et un bouquet fort
agréable.
Malheureusement, cette commune ne possède qu'un crû d'une certaine
importance , c'est celui de la villa Lafourcade , qui pourra produire de 8 à
10 tonneaux.
Cette commune renferme un nombre considérable de propriétés d'agré-
ment, oii les Bordelais vont passer la belle saison ou les fêtes et dimanches.
Parmi les propriétés d'agrément les plus remarquables, nous citerons celles
de MM. Desmaisons (Castel-d'Andorte), de Santa-Olaya (Château-Goutey-
roD, construit par Louis), Cruse, Lafourcade, Loze, Périer.
fW;Lagannc.
ViVtftre ; Lafarcuc.
iiMirt : Henri Lafourcade.
À^nts: Ândron, Sainte-Marie.
Secrétaire : Bonnet.
Médeeint : Or Desmaisons, Dr Plantin.
Saçet-femmes : M"»« Ëscurex, M»» Wiison
>!■• Ubat.
lyntteir communal : Grenet (96 élèves).
Booie d'adultes pour hommes.
MStHutturs Ubms : Royer (pensionnat, intor-
oat et externat, préparation au baccalau-
réat, institution de premier ordre) ; Dar-
royct (40 élèves).
InsUtutrices : sœurs de la Doctr. clirétienne
(75 élèves), Mm* Daubremont (40 élèves).
Sociétés de seeow's mutuels : soc. des Amis-
Réunis, prés., Kyquem (150 memb.); soc.
des Pères de famille, prés., Davidson (110
memb.); soc. de Saint- Vincent-de-Paul,
Ïirés., Cliaslanet (70 memb.): soc. Saint-
oseph, prés., Martial Léonard (35 memb.);
soc. des Mères de famille : prés*«, M«« Mi-
cau (100 memb.)
188
ABBONDIfleBMENT ET OAMTOK DB BOBDBàUX
SocUHnmiiealê (fan&re) : direct, Lebrat.
Cfrcïe : président, OheviUard.
Auàerfistes t au boura, Andron, Desbat, Du-
bouil,Oupuy; à la Vache. Âbadie, Malbec;
au boulevard, Poitevin, Coffre.
Sdtiêêêê (entr. de) : Justin Ândron, Meynard,
Emile Meynard, Palié, Simon.
^MffoKd? Jmarcliand de) : Lestounal.
Bois an Nord et de chaînage : Chéri Duberga.
Bois de eliavd^agt : Raymond Ducos.
Bouchers : i^fl^rd, Ferbos.
BouçUs (fabr. de) : Mallet, ttls de Romain
Maliet;MalletotC«.
Boukmgers : Malbec, Ursin.
Ct^feHers : Lerbet.
Çarroesier, usine d tapeur : Bergeon.
Chapelier : Toscan.
Chêireutiere : Ferbos, Gueyraud, Nilléac.
Çhoffoutierê : Ândron. Laporte, Sarlandie.
Oharrûns : Chayne, rreyche, Gourmeron,
Julia. •
Chocolatiers : Louit frères et G«, usine très-
importante pour la IHbrioation dos choco-
lats et dos conserves alimentaires, comptoir
A Bordeaux; Purey.
Couvreurs : Grettaux. Roux.
Denrées coUmiaks : Bresson, Ferbos, Guey-
raud, Malbec, Morillon, Taffard, P. Palarin
Draps et nouveautés : Ânnette. Bresson.
Ferolantiers : Girodon père, Girodon fils.
Fers et quincaillerie : Sain te -Marie.
Forgerons-serruriers : CadrouilU fils, Uaani,
Laroza.
Qrains et farines : Bressoa, Rebouasin.
horticulteurs -fleuristes : Réol, Uaussanl,
Jallet, Gtievillurd, Pâté.
Horticulteurs -maraîchers : J. Autouno. J.
Dongey, Fr. Lagrave, Barbarin, Allard.
Lestonnat, Videau, Ferret.
Horticulteur-pépiniériste ; Berlin.
Maison de santé pour les aliénés, siiyiéo au
GasteUd'ÂndorCe : !> Desmaisous. direct (*;
Maréehaua'fMrants : Doat, Matou, Saint- Luc.
Uemdsiers : Coudures, Lebouvier.
Peintre-vitrier : Tabouret.
Pharmacien : Grimard.
Sellier-bourtlier : Gaïune.
Vins (négt* en) : Antoine, Arnaud, Belly, de
Bourran frères, Desse et Mialhe. LaJanae
frères, Thiac et Gailletoau, Poech et Prè>
vost.
Fite locale : jour de l'Ascension et le lende-
main ; une des plus belles des environs de
Bordeaux.
BRUGES. — 1,458 h. — 1,421 hect. — 15 m. d'alt. — 6 k. au N.-N.-E.
de B*. — B. : au N., par Blanquefort; à TE., par B^Bacalan ; au S.» par
le Bouscat ; à TO., par Eysines. — Arr. par la Jallère, qui va se jeter dans
la Garonne aux écluses de Bacalan. — Les puits artésiens ont donné dans
cette commune de trè&-beaux. résultats ; on en compte cinq : Tun d'eux, à
Picurey, près de la st. du ch. de fer, donne 1,200 litres à la minute ; celui qui
est dans la propriété Godbarge, environ 200 ; celui de M. Brandenbu^,
494 ; celui de M. Gounouilhou, à Sainte-Germaine, 41 ; et celui de la ville
de Bordeaux, 17. — R*» 'D^^ de B» a Soulac. — Ch. d'int. c. de B^ à Macau.
— Halte du ch. de fer du Médoc à la Grave, les jours de fête et les diman-
ches. — Omnibus de la place de la Comédie au Vigean (départ toutes les
heures) et de la place de la Comédie au bourg; départs, quatre fois par jour.
— B.de P. :le Bouscat. — B.T.: B^. — Bourg important; église dontcei>
taines parties remontent au douzième siècle ; chapelle récemment construite
au quartier de Sainte-Germaine. — Vill. pr. : Garros, Crabejre, la Croix-
de-Sable, Lagrave, Saint-Louis et Sainte-Germaine.
Sol : autour du bourg et à l'O. de la commune, plateau élevé, sablo*
graveleux; au S., à TE. et au N., marais desséchés fertiles. — Sous-sol
d'alluvion, du côté des marais assainis ; alios ou graves vers le centre et
ro. de la conunune.
(^J Le Castcl-d'Andortc est un édifice en forme de villa, situé sur la R>« CM* du Médoc, à
'i k. do la barrière et des boulevards de Bordeaux. 11 a été élevé à la tin du siècle dernier,
sur les plans de l'arctiitecte Louis, ixiur remplacer les viuillos constructions du Castel«en>
Dorthe, en français : Chdteau-du-Désert. (Voyez, pour l'historique, notre 1. 111.)
Coite résidence a été tranformée, depuis lBi5, on maison de santé spécialement coamcréo
dispositions
donner une p'iysiononiie toute particulière. L'étendue du parc entourant le cliâlaAU est
d'environ 50 uecL; une ferme de ÎO bect., située à pou de distance, est exclusivement affeciée
aux besoins et usages de la maison de santé, qui peut admettre une quarantaine d« maladas
des deuil sexes.
Tfir.
A Lagrave (Louis Martin) 3
A Réduit (Emile Farinel) 3
A Carrox (Jean Bprgoop) 3
COMMUNES DB BRUGES ET DE CAUDBRAN 189
Division du sol : prés, 506 hect.; pftt. et marais, l&l; vig., 156; ter.
lab.,393; chênes, 38; acacias et pins, 15; oseraîes, 24; sol bâti et j., 80;
cb.,38; ruiss., 4.
Vins rouges très-bons ordinaires, fins et légers, produits par malbec,
merlot, cabernet, carmenère, se classent parmi les 2°^^ crûs de graves des
enTirons de Bordeaux ; prix de primeur 350 à 600 fr.
Légumss verts et iniits portés à 6^ en grande quantité ainsi que le
lait, produit par environ 330 vaches.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
TMMlfl
Ch.-TreulonC) (P.-F. Eyquem).. 40
Château-la-Tour-de-Gassies (Bran-
(lenburg) 25
hotnéUne de Lassalle (Simon Lou i t) 10
De nombreux petits propriétaires font de 1 à 3 tonn.
Les propriétés ci-après, dont nous donnons simplement la superficie, sont
presque entièrement consacrées aux prairies et aux p&turages.
iMtsret
A Treulon (V«w de Belleval), prés 102
A Chamailles (E. de Brias), prés 85
M. (Mme de BoreUi),prés.. 42
A Tasta (Lalaude), prés 84
A Vermeney (T. Dehsse), marais 52
A Fieusal (A. Chape 1), marais et
terres 61
A CantinolU (A. Durand), prés. 51
OÊTi : Vuillaume.
Maire : Bénéjat.
Adjoint : Jacquca Triât.
SKféiaire-insUtuleur : Turgan (90 élèves).
ImttituiHeet : sœurs do N.-D.-des-Angos (9.0
élèves] : sailo d'asile (iJ enfants).
Ittilv^riet litre : M>"« liégùre ÇS) elùvcsj.
Soe. ïe tec. mvt. : les Amis de la Sagesse,
A Beguignan (Périé frères), prés 51
A /î^duiï(E. Farinel), prés et bois 45
A Boutaui (Pierre Henr\). prés. 42
A la Tour-de-Gassies (Branden-
burg). prés 36
Id. (Mme de Montesquieu),
prés 20
près., Lirouturo (I9J memb.); Soc., dos
Vrais Ami.'^ do la Sagesse, prés., Martin
i"*) memb.}: Soc. de Sainlo-Maric, préii.,
Genp<ite ij incmb.).
Aubergistes: ÙïnliWuc, Faux, Fau.slin. Laccu-
lun*, Fiourui, Liicouliire, M irliu. Mou.
Bâtisses (enlrepreiiGurs de) : Guillon, Tilon,
Vert, Emile Vert.
Bois de chauffage : Chivet, Ellies.
Bouchers : ^[i\\o\.. M»» Muliet.
Bovlanger : Mm» Mallel.
Charpentiers : Fourton, Mario, Hue.
Charron : Meu.
Denrées coloniales : Cidvcl, M»« Mallef, En?.
Marceron.
Foi'çeron : Givansar.
Forgeron-marlchal : Gonest.
Menuisiers : Martin. Knff. Marcoi-on.
Vins 'iiéjropianlsdo) : IfoUomjr, Donru.md.
Ffte locale et foire : s lint Pierre f'29 juin).
GAUDÉRAN. — 5,119 h. — '765 bect. — 34 m. d'aU. près le Grand-
Louis. — 3 k. a rO. de Bordeaux. — B. : au N., par le Bouscat; kTE., par
B^; au S., par BMe-Tondu et Méiignac; à TO., par Mérignac et Ejsines.
— R^ Di«* de B* k Lacanau par Saint-Médard ; et de B^ à Mérignac. —
Gh. d'int. c. de B^ à Ëysines. — B. de P. — B. T. : B"". — Omaàbus
de B^ au bourg, partant toutes les deux heures, à la demie ; de B^ à Mérignac,
partant toutes les heures ; de B^ à Saint-Médard, partant quatre fois par
jour. — Bourg trè&étendu, se confondant avec le vill. de Lestonnat. —
VQl. pr. : Lehu, les Tridons, Saubos, la Glacière» Soubiras, la Bauphlne.
Soi sablo-graveleux et ondulé, offhint, vers le S. de la commune, du
(*) Le domaine du Chàteau-Treulon a une superficie de 23 hect. dont 20, coneaorês à la vi-
gne, suatcultivés avec le plus çrrand soin et produisent des vin? pleins do finesse eld'ugrément.
190 ARRONDISSEMENT ET CANTON DE BORDEAUX
côté des Tridons, quelques parties argilo-calcaires. — Sous-sol d'alios ou
de graves.
Division du sol : jardins potagers ou fleuristes, 360 hect.; prés, 80;
vignes, 80; ter. lab., 25; chênes de liaute-futaie, 30; acacias, 20; landes
communales, 15; sol b&ti et j., 124; ch., 31.
Vins rouges produits par malbec, merlot, vidure ; fins et délicats, dans
les parties élevées, mais en petite quantité. — Fleurs et légumes portés
chaque matin à B^. — Fruits.
Cette commune contient un grand nombre de propriétés d'agrément :
celles de MM. Oscar Balaresque, Joussiaume, Bourdet, du Bouys,
Paul Dupu^, Prévost, .Chaimiet, de Fontainieu, Yarrailhon, Letellier,
Lestapis, Lafargue, Mareilhac, Sénac, W. Soutard, Stéhélin, Sudreau,
Tampier frères, le beau domaine des dames du Sacré-Cœur, où se trouve
un riche pensionnat de demoiselles, et le Parc-Bordelais, aujourd*htti
occupé par de F artillerie et de la cavalerie, en attendant une destination
encore incertaine.
Curé: Jean Dubroçiua.
Vicaire : Jeun-Louis BalestarJ.
Maire : Belus Mureilhac.
Adjoints : J.-B. Kkgeolot, FrôlauU.
iiecrétaii'e : Perier.
Ptft'cepteuf : Chevalier d'Ârbec.
Instit. éofnmunal: DlaacUeroau (130 élèves).
Jnêtititirice communale : M"* Âagla (BO elàv.j.
Inêtiiufirices l^rec : dames du Sacré-cœur,
peosiuQuat (lOOelèvesJ, externat puurles
indigents de la commune; M»* Valette
(M) elèveaj ; au Bon-Pasteur, salle d'asile
(40 enfiintsj : M»» Huilé (Auguste) (30 él.).
Poètes (direc.ucH) : M">« Bouclieriede Migou.
Consulat génital de Turquie : L. Tauipler de
la maison Tampier frères.
Médecin : Dr Duty.
Sage~/emme : M»* Bessat.
Vétérinaire : Du (au.
Hospice des vieillards (femmes] : le Bon-Pas-
teur (20 pensionnaires)
Société de secours muttÂSls : Société do l'Union,
firés., Laporte (130 memb.) ; Société Pliilan-
lirupique, prés., Hébert (100 memb.);
Société des Tailleurs de pierres, prés.,
Sabaria aîné (100 memb.); Société des
Familles, prés., E. Laiddin (tOO memb.) ;
Société de secours mutuels, prés., J.-B.
Flageolet (60 memb.).
Agent d'affaires, géomètre : J.-B. Flageolet.
Aubergistes ou restaurateurs : Videau -Fres-
ouet (salle des Liias) ; Guiserix (aux Frères
Arnaud) ; F. Videau (aux Orangers) ; Dar-
ligue (ù Léhu); Lacoa (Pavillon Hicbelieu),
à Lestounut; Biirbier (h Belair): Dnigean
fsuccesseui' d'Olivier) ; Videau (â la Grotte);
Serre.
Barriques (fabricants do) : An|(au, Bert (de
Rosette), Bonnaventure Glons.
Bâtisses (entrepreneurs de) : 0 renié frères,
I^anne, Lcstonuat, Pugnet. HicUard.
Bois de eha^fage : Grenio et Dartigues, Mi-
quaud aine, Miquaud Jeune.
Bois du Nord et de constinction : Fréland,
Bois des Vespour placage: Dalbavic.
Boucher : T. ubaigueau.
Boulangers: Uiiacau, Biroau,Brujol, Dérùté,
V»e Uupuy.
Brigues et tuiles (fab. de) : fiertboumieux.
Cqfttiers : Dartigue, Huneau.
Carassons : G renié et Dartigues, Flageolet
jeune.
Charbon économique (fabrique dej : Emest
Lcgouez.
Charcutiers: Aubârède frères, Brun, Lacoste,
Lhcou. Larrue.
Charpentiers : Gixusaemj Geil, Grenie jeune.
Conserves et chocolats (fabrique de) : Meunier
et C>% Paiiidssard.
Cordes en crin pour tapisserie : Zielhein.
Covtreur : Sitnou Hosteiu.
Denrées coloniales : A. Berti Hevreau, Lacou.
M<issieu, Miclieneuu, André Tuilier.
Grains et paille (marcbuud de) : Tipboo.
Ebéniite : Mureuu.
Ferblantier: Augelby.
Forgerons-serruriers : Auger, Boudin, Camus,
Lescurc.
HortieulteurS'Jlem'istes : Bert frères, Germain
Brana, Duron, Darricarrère , Gueyraud,
Huard, Gautron, Fort, Juumard, Hagne,
Heynaud. Bobert, Roumillac.
Limonades et bières (marchand de) : J . Carrôre.
Maréchal-f errant : Fourné.
Menuisiers : Martin, Miollct aîné. Bienvenu.
Mercerie, etc. : M"' Bert, M"« Calais.
Parquets (fabrique à vapeur de) : Fréland.
Peintres : Dupont, Lé veillé, Midienoau.
PlAtrieri : GubarocUo frères, Hubert.
Poterie (fabrique de] : Passereau.
Pioduits chimiques (fabrique de) : Lagoebe.
Sabots (f.ibricant dej : Ardura.
Sellier- boun'elier : Burg.
Taillandier : Auger.
Tartre (fubriiiue de) : F. Grespy, A. Crespy.
Vannier : Malbec.
Vins (uëgociants en) : Tampier frères, J.-B.
KLigeolel.
Vins (uiarch.de) : Garrère, Labet, Lacou lUs.
Voituiiers : Daco0la, Miquaud aiué, Miquaud
j l'une, Hucausse, Antoine.
Fête locale : le jour des Cendres et le leade-
inaiu. Le jour des Cendres, une foule nom-
breuse accourt à Caudérun des communes
vuisiues et surtout de Bordeaux pour y
manger le plat traditionnel d'escarguld ou
IMJur y voir les masques, qui, d'année eu
année, deviennent plus rares et plus
déguenillés. Le soir, bol au quartier de
Lestonnat.
COMMUNE BB TALBNCB 191
TALENGE. — 3,604 h. — 828 hect. — 30 m. d*alt. près du Chàt.-
Monadej ; 40 m. d*alt. au Chât.-La-Tour. — 4 k. au S. de B*. — B. : au N.,
par Bordeaux; k TE., par Bègles et Villenave-d'Ornon; au S., par Villenave-
d'Ornon et Gradignan ; à TO., par Pessac. — Arr. par le petit ruiss, d'Ars,
appelé aussi ruiss. des MaUrettes^ qui vient des landes par Pessac et se
jette dans la Garonne aux Douze -Portes. — R*»» N*«^ de B* à Belin et à
Bujonne; de B* à Langon et en Espagne — R^ D^® de B* à Arcachon. —
Deux services d'omnibus partant l'un toutes les heures de la place d'Aqui-
taine pour le bourg, F autre de la place de la Comédie pour Saint-Genès. — -
B. de P. — B. T. : B*. — Bourg important, situé sur la R*« N*® de B» à
Bajomie,autour d'une église moderne très^légante, qui est le but d'un pèle-
rinage à Notre-Dame-des-Douleurs, appelée aussi Notre-Dame-de-Raiïiat. —
— Vill. pr. : Cantegril (près du boulevard), Coumeau-d'Ars, Petit et
Grand- Courneau, les Palanquettes , Peylane, Pejdavan ou Pujdaban ,
Plume-la-Poule. On y trouve im grand nombre de propriétés d'agrément.
Sol très-varié, élevé et graveleux, très-propice à la viticulture, surtout
dans toute la partie 0. Du côté de TE., il est moins graveleux et moins
élevé ; il offre en différents endroits des parties argileuses. — Sou8-8ol : à
rO., d'alios; à l'E., argileux à une certaine profondeur, sablonneux ou
graveleux en quelques endroits.
Division du sol : vig., 375 hect.; prés, 216; pins et taillis de chênes, 50;
acacias, 9; sol bâti etj., 140; ch., 30; ruiss., 4.
Vins rouges produits par 3/8 cabernet-sauvignon, 1/8 cabemet gris,
2/8merlot (bigney)et verdot,2/8malbec et autres cépages, chauds, corsés, et
parfumés, longs à se dépouiller pour être mis en bouteille, où ils acquièrent
une grande finesse et se conservent très-longtemps; prix de primeur, selon
les années, de 500 à 1,200 fr.; ils ont dépassé, en vieux, le prix de 1,800 fr.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
T*UMH
vlB r.
Clidteau de La-Tour-IIaut-BrionC)
(Louis Uzac) 14
Chdi.'MaUrre (Haut-Talence) (»)
(Vve Pommez) 8
fNMNI
A Ville-Suzanne (•) (G. de Ville ^
Suzanne) 7
ChâteaU'TalenceC) (Santiago Mé-
gret) 15
(*y Le châtâau La-Tour-Haut-Brion, silué dans le Haut-Talence, à 4 k. de Bordeaux, com-
Srend 8 hect. presque ontièrement consacrés & la vigne, assis sur un sol trôs-sec, et composé
11 Vient dètre renouvelé graduellement par lu propriétaire actuel, qui s'est appliquée
conserver tous les cépages qui le constituaient jadis. Ses vins, doués d'une belle couleur
brillante et vivo, sont corsés, délicats et bouquetés. La récolte de 1848 se vendit 1,000 fr. le
tonn. la mémo année; celles de 1858 et 1859 ont atteint, après quelques temps de conserva-
lion, des prix trôs-élevôs. (Voir ci-contre le dessin du cuàteau.)
Le domaine du château de La-Tour~Haut-Brion appartient à M. Louis Uzac, négociant ù
Bordeaux, qui a lait reconstruire à neuf b château, les bâtiments ruraux et un magnifiquo
cuvier-modele qu'on peut citer comme un des plus remarquables de la contrée. — U existe
sus ce domaine une grotte on rocaille et difirérentes constructions rustiques, d'un goût
charmant. Ces ouvrages sont dus au talent d'un artiste bordelais, M. Gros, de Gradignan.
{») Cette propricté a obtenu, pour soâ vins, une médaille d'or à l'exposition universeUe de
mis, eu 1867. £lle comprend 15 hect., dont 6 sont consacrés à la vigne, et situés sur des
croupes graveleuses, à côté des propriétés La-Tour-Haut-Brion et la Mission -Haut-Brion.
Ces vignes sont cultivées à i'anure et complanlées des meilleurs cépages usités en Médoc.
(*; Ce domaine est aussi situé dans le Haul-Talcnce, prés du domaine de ta Mission et du
château de Roustoing ou Bruneau, le long de la ligue du chemin de fer de Bayonne : ii
comprend 6 hecLj dont la moitié en vignes, plantées en cépages fins.
(^ Le Gtiâleau-Taience commande un domaine de 22 hect.; 7 hect. 1/? consacrés à la vigne
ARRONDISSBUBNT ET CANTON DE BORDEAUX
. CIIATEAU-BEL-AIB
M. A. Sbcpert, propriétaire.
val Bppeléo u ullciuilra VI lunn. Lo rcslo ilii dninanii.
saut situai ikiiisiin lorrain variis,lai
romplunU un câpiiffoi iliM '
•!\ ngrâaienu.
■'■ ■ - -" — 'ne île Peydavan-Cnginn
iH'iiprcliiKi de lac(
il.'ii ;,laiilùl tiLiblo-rrnroleiii . IJ
plimarunrlMiin. Sn pnxlucliu
[it; est illvl»' on (er. Jab,, pru
In VI une,
IM plus r
COMMUNS DB TALENCB
A Suion (Alexandre Hi^ron) .... 8
Châieau-Manadêy f V™ Roui) 8
.1 Hoftan (Séjourné) 8
Cliein. de lègliie (Durour-Belin) 8
Ilaut-Quciiron (Lucien Tanlioii), . 5
^11 motitin d'An (Devëïe) b
Au Gmiut-Cauriieau (Bf
Au bourg (Coiiveal de S
CI]4ttau-Liiroque{') (ChMnbrelent,
iogf'nieiir) 10
(hdUau-Cruon (A. Laroque) 10
A /tomwiy (Gomez-Vaez) 10
Au Boicage (Acij. de la mari[tiLsc
lia Fonvielle) 15
Ck. de Thouan (V** G. Balguerie) 40
A Maucamp (Cuzol) 8
('Aafawi-0run«»i(H>°eile Lacoste) 8
Au Mit Lycft (A. Darrieu) 8
Une vingtaine de petits propriétaires font de 1 à Stonn.
La plupart des proprii/ti's ci-dessus offrent Jk beaiu ombrages et Uo Doiiibreux
aEr^mi'nlx; nous v aiouterona. à ce point de vue. cellea Je MM. Fëti>L Bo»c.
" " rou, V-"* Clavier. d'Bspeletia (chilieau Peychotlo), Gaden, Lacla-
\iris., U»t Vignes: aocièlé du Mont Caroiel
iremmesl. pius., «"' I.arlioue.
Agtnldfauiiraiiat i Cornet {la R-anc^.
AaberatitafT. : au bourg, Qaulruii, Méric.
HiiullDey.A.naruioiHl; auUMleiu-ile-Pes-
sif. LacuBM^na; V" Daney (la MMoquIne,
»^ltR(le<l3nxL-)-.M»Ilori!PclilCaiMsuer,
salle Ai rliiusi-J; Locuur (ancien Cuiras-
siorj : lï Pjv<lnvuD(, Brun; prù^du lioulv-
VII ni, Duluc. Manaiul.
AdHnulaulrepranours de] : Uiiugcy piiro et
'W.-Jeanmairc, H. P. ol>t.-il.
Slair*:V.. Uilerrido.
A^aiat: Birtlieluiny Têaiec.
liuHtmlrita: SiDurs de Saint-Ja'Cpli (100
•■I^v-cs! ; »!!• Brisson {âO élùvosi: m' L>iino
PnUI^rtc : directeur. Harbelol t^:> àlCvcs).
Xi^iMnir du Ottalt .- Jlarécliat.
Hari/iat du frtitt rf« feotfi (hrfUmnta :
ilirerlciir, BiBUl (10 novirisl.
Pùttu (ilirerrricc des| : H*- Loigiion.
Uitm» .- [^ LuiKnon.
S«*ffi il Ht. ml. : ttxiétë ilo S,-D., prts,,
Kiinuigr; swiéte de S;dDl-Ju9npli: !>:<-
l'U'te «lu N'.-O. (le Talence tleimiiejil.
r ifulir. ilel (i| : Clievt'ii
l'SiNK (;iiK\ i";nkmk.\t
M. CheTëDEment, propriéUdre.
<■, U' duniaine de IUiAle»u-Lunii|iie
iiiiupreiid 3b liocl. divi«'s cuinmc »ui
^'itTr. t. Le vienohle, ai tué sur une iiellu i-n*"iH; fEJ~,i«t:ivuH-, mui-niAnt <iii ,-iu i-l-h
BfW, «al comptante en <:#paaps de premicraHioix, cl pruluit de 10 ii iilulin.
'fia dosai! au rang dea meilleurs crû: ' ' ' ""' - '" ■
année» i-Dïiron l.îOOfr.
* CelU: liai De- module, silutte aur ie d
tsl la aeule en aon genre dans loul le l
119 Eur li's rummuncs ili' uili'nec ei uc ^easur.
m*. 'Jfi liMl.-, ]>nrf, 3; cullurcK ninniîclién?a.'A
ii|W ffnivdcuse, lourliunlnu crû l'élitlircdoHnul-
ni'lioix, l'I proiluil i'' '" ' "" ' — ' " """""
la rommuiio, qui a
vendu depuis iiUPUpies
194
ARRONDISSEMENT DE BORDEAUX — CANTON d'aUDENOE
Ca^é (usine ù) : Faurj-Lacaussadc.
entiers : T. Furon, Du1k)8c. ,
Carassoiu : Languin, Tenié, M»* Guitlet.
Charpentiers: Boislevin ctMadriôre, Cramon,
Haurièdc, La vil le, Heoard.
Cordonnier : Gaillard.
Denrées coloniales : Fresquet, V*« Guitlet,
LAbat, Lacussan, Pujol.
Encre et cirage (fab. do) : (ihevènemcnt.
Forgerons-serruriers : Lalande, La ville, Lom-
bard, Seurin.
Orains et/arines : Âudouin, Lacussan.
Horticulteurs : fiolleau, et nombreux petits
industriels partant à Bordeaux chaque
matin des légumes ou des fleurs.
Liguoriste : Calmou.
mnmsiers : Haurièdc, Berthomé.
Mercier : Vignes.
Mottes (séchcrics do) : Bécut, J. Delor. IXui-
guiihcm, Timdonnet.
Plâtrier : Dubos.
Pharmaciens : DrtlhoUe, Pinot.
Tailleurs f marchands) : Hiou, Lacave.
Toiles cirées (usine à) : Aruaud.
Vins (négociants en) : Ameau, Berbioaud,
Happet.
Fêtes locales : au boun?, le dernier dimanclie
d'août; à Peydavant, le premier dimanche
de septembre.
CANTON D'AUDENGE
•
8,163 h. — 58,219 hect. — Divisé en 1 communes : Audenge, Andemos,
Ares, Biganos, Lanton, Lége et Mios. — B. : au N., par le canton de
Castelnau; à TE., parle canton de Pessac; au S.-E., parle canton de Belin;
au S.-O., par le bassin d'Arcachon et le canton de la Teste; à TO., par
rOcéan. — Arr. par TOcéan et le bassin d*Arcachon, dans lequel se jettent
un grand nombre de petits ruisseaux, sans importance, et la Leyre, petite
rivière gracieuse et pittoresque à quelques endroits, flottable à partir de
Salles.
Sol gén. sablonneux et plat, offirant, dans toute la presqu'île qui ferme
le bassin d*Arcachon et sur tout le littoral de T Océan, de vastes et hautes
dunes, couvertes de pins séculaires, séparées par les lèdes, sortes de petits
marais oh vont pacager les troupeaux de brebis et les chevaux landais
qu'on y élève à Tétat sauvage.
Sur le littoral N.-E. du bassin d'Arcachon Ton trouve des terres de palus
très-fertiles et des marais très-étendus, exploités en grande partie comme
pêcheries (réservoirs à poissons), ou comme marais salants. Les bords de
la Leyre présentent quelques terres fertiles et de petits villages ornés
d* arbres, d'arbustes et de cultures de tous genres, qui leur donnent l'aspect
d'oasis au milieu du désert, ou des forêts sauvages. — Sous-sol présen-
tant, à 40, 50 ou 60 centimètres de profondeur, l'alios, très-dur à TB. du
canton, et de plus en plus friable au fur et à mesure qu'on se rapproche du
bassin. Différentes parties du sous-sol de ce canton contiennent des minerais
de fer dont on a considérablement diminué l'exploitation parce qu'ils sont
rares et peu riches. Sur les bords de la Leyre et du bassin d'Arcaehon,
l'on trouve de l'argile ou de la pierre rougeâtre et friablci, le plus souvent
impropre aux bonnes constructions.
Quelques endroits, du côté de Biganos, fournissent de l'argile plastique
a la maison fondée par son père à Bordeaux, ou 1816. Les produits de celle usine ont été
méduillcs daus diiTércutos expositions.
ABBONDISSBMENT DE BORDEAUX — CANTON D'aUDBNGE 195
et du sable blanch&tre, qui a servi longtemps à la fabrication du verre à
vitres, et sert maintenant a celle du verre à bouteilles. Tourbe très-profonde
dans quelques marais.
Refvenas pr. : 1^ Pêcheries et htiitrières : les poissons exportés en
plus grand nombre sont : les mules, les brigues, les carrelets et les mor-
gains ou anguilles. Ces poissons sont retenus dans des bassins à écluses
qui remplacent les marais salants, qu'on détruit de jour en jour. On
exporte, des pêcheries de ce canton, pour 100,000 fr. de poissons environ
chaque année. Les huîtrières, situées dans le bassin, font partie du domaine
maritime de TÉtat, qui accorde des concessions temporaires (Voir 1. 1,
chapitre sur le bassin d'Arcachon et les huîtrières).
2° Bois de pins : exploités de la façon suivante et vendus aux prix
moyens ci-après, rendus à Bordeaux : lattes ou îattonSy 36 fr. le mille double
(40 paquets de 50) ; échatas ou œuvres de pin, 30 fr. le mille simple (40 paquets
de 25). Dans les contrées complètement dépourvues de routes, ces échalas
coûtent plus de transport qu'ils.ne valent, et sont abandonnés dans les bois
où on les laisse pourrir. Carassons forts, pour les vignes, 100 à 120 fr. le
mille; hûckes pour chauffage, 22 fr. le cent; faissonnats, de 60 à 65 fr. le
cent; étOMÇons de mines, à raison de 7 à 10 centimes le mètre, pris près de
laLeyre ou d'une station du ch. de fer; traverses de ch. de fer, environ 2 fr.
chacune, rendues en gare ; planches^ 6 fr. la douzaine simple pour le bâtard,
4 fr. pour le commun ; charbon vendu 3 fr. la barrique de 300 litres ; poteaux
télégraphiques injectés au sulfate de cuivre.
La résine est le produit le plus important des bois de pin; son prix varie
énormément; elle est transformée, par les usines locales, en essence de téré-
benthine et en brais, dont une gi*ande partie est exportée en Angleterre,
en Belgique , en Hollande et en Allemagne , et sert à la fabrication de
produits, tels que les vernis, que nous avons souvent le regret d'aller cher-
cher ensuite chez nos voisins. Les pains de résine, destinés à la fabrication
des chandelles de résine, sont en grande partie exportés en Bretagne.
30 Taillis de chêne coupés tous les huit, neuf ou dix ans et carbonisés,
leur transport à Bordeaux a Tétat de fagots ou de faissonnats étant trop
coûteux, par suite de Téloignement et souvent du mauvais état des chemins.
4^ Céréales : le froment ne suffît pas à la consommation du canton ;
les seigles, maïs, millet, millade et sarrazin suffisent à peine. On récolte
environ vingt sacs de seigle pour un sac de froment.
5^ Pommes de terre et léguifies, pour la consommation du canton.
60 Foins : quelques propriétaires exportent, du côté de Lége et de
Lacanau, des foins contenant un principe salé, généralement employés à
rétablir les animaux épuisés par les maigres pâturages des landes.
1^ Bétail. Race bovine, comprenant 280 bœufs et 2,427 vaches laitières,
servant à alimenter la contrée, et produîsant des veaux expédiés sur
Bordeaux ou Arcachon.
Race ovine, comprenant, d'après le dernier recensement : brebis, 15,300 ;
moutons, 1,937; béliers, 379; quelques grands propriétaires vendent leurs
agneaux à Bordeaux.
196 ARRONDISSEMENT DE BORDEAUX — CANTON d'aUDBNGE
Race chevaline landaise, élevée dans les dunes et les lèdes, presque à
rétat sauvage.
Race galline oflîrant environ 30,000 têtes de poulets ou canards, dont la
majeure partie est expédiée sur Bordeaux.
Race porcine f élevée pour la consommation locale.
Sangsues^ élevées en assez grande quantité, dans les marais d'Audenge.
Apiculture : 2,147 ruches en activité dans ce canton, lors du recen-
sement de 1872.
Mode d'exploitation : les petits propriétaires, trè&-nombreux dans ce
canton, cultivent eux-mêmes leurs terres. Les grands domaines sont géné-
ralement exploités par le propriétaire, qui prend des domestiques ou des
honmies à la journée. Le métayage, rarement employé, est fait, quand il
est pratiqué, à la condition du partage égal des dépenses et revenus, entre
le propriétaire et le métayer. Les domestiques à Tannée reçoivent ordinaire-
ment de 500 k 600 fr., logés et chauffés; ou 300 fr. quand on les nourrit. Les
femmes reçoivent moitié. Les hommes à la journée ne sont pas ordinaire-
ment nourris, et reçoivent de 1 fr. 75 c. à 2 fr., selon les saisons; les
faucheurs reçoivent 3 fr., et les batteurs, 5 fr. La journée d'un attelage de
bœufs coûte 7 à 8 fr. ; la journée d'un attelage de chevaux coûte 7 à 8 fr.
par collier. L'agriculture de ce canton est des plus arriérées du département.
Les machines-outils sont rares, et les propriétaires qui ont voulu les faire
adopter par les travailleurs ont toujours eu beaucoup de difficulté, et
souvent des déboires. Le dépiquage se fait encore au fléau, quoiqu'une
machine à dépiquer existe dans le canton de Belin, et soit à la disposition
des habitants d' Audenge. Ce canton possède, sur les bords de la Leyre, des
marais considérables qui, s'ils étaient assainis, constitueraient des terres
de première qualité. Grâce aux efforts déjà faits et avec les seuls engrais des
étables, de grandes surfaces de terrain sablonneux, stériles, acquièrent une
fertilité qui sera beaucoup plus grande le jour où Ton saura et pourra
employer les engrais minéraux, dans de bonnes conditions.
Le commerce est presque nul dans ce canton. — L'industrie y est
représentée par de nombreux pêcheurs qui exploitent le bassin d'Arcachon
ou les réservoirs à poissons, par l'élève des sangsues, la fabrication des
bouteilles de verre, la distillation des produits résineux, et les forges et
fonderies de Biganos. Tout récemment, il vient d'être créé à Mios une
vaste usine pour la fabrication du papier blanc avec le bois de pin.
AUDENGE. — 1,071 h. — 8,182 hect. — 48 m. d'alt. à l'extrémité E.
de la commune; 13 m. au village des Trucailles. — 2 k. au N.-E.du bassin ;
39 k. à l'O.-S.-O. de Bordeaux; 8 k. au N. de Facture. — B. : au N., par
Lanton; àrE.,par SaintJean-d'Illac, canton de Pessac; au S., par Biganos;
H l'O., par le bassin d'Arcachon. — Arr. par une série de ruisseaux, abou-
tissant au bassin d'Arcachon; les principaux sont : les ruiss. de Paillasse,
de Ponteil, de Badet, d' Audenge, de Passadeuil, du Milieu et de Lanton. —
Gh. de gr. oom. de Facture à Ares. — Voitures correspondant avec le
COMMUNES D'aXJDENQE ET D*ANDBRKOS 197
CSh. de fer st. de Facture. — B. de P. — B. T. : Facture. — Vill. pr, :
Àudenge, les Places, Counnatets, Certes, Hougueyra, Lubec, les Trucailles
et Bas- Vallon ; les quatre premiers villages, contigus, forment le bourg
d^Audenge.
Sol : à ro. et près du bassin, plaine basse, marécageuse, oii se trouvent
quelques marais salants, des prairies et de vnstcs réservoirs h poissons; à
TE., plaine haute, sablonneuse. — Sous-sol d'argile sur les bords du
bassin, d'alios dans le reste de la commune.
Division du sol : ter. lab., 440 hect.; prés, 250; prés salés, 154;
marais salants, 14; chênes, 500; pins, 5,690; landes, 800; réservoirs, 225 ;
sol bâti et j., 30; ch., 22; ruiss., 22; vases, 35.
La vente du poisson est considérable; la récolte des foins suffit pour la
commune, mais les céréales ne suffisent pas à la moitié de la consommation
locale. — Bétail : environ 400 vaches fournissant du lait et des veaux
qui sont expédiés sur Arcachon et sur Bordeaux, 3,000 brebis, 500 mou-
tons, 900 agneaux, 2,600 poulets, 458 ruches d'abeilles, 65 juments
poulinières landaises.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
Chat, de Certes (Boissières)
Au Casteyra et Àgassats (E.
Pereire)
A la Rwscmtei:) (G. Drouil-
lard de Mahaudière). . . .
A%ix Placent (P. Guelin)...
A Camontan (J. Dupuy)..
A Lubec (Duinora). ...*...
B^^MVI#
IM-
klé.
tirM.
»
1995
M
U70
100
\\b
100
27
GO
57
M
1-27
A Lubec (M. Laroche) ....
Id. (Dr Lalanne)
Au bourg (Mme de l'Escalo-
!îier) (réservoirs)
Duvigneau fils).
P. Duvigneau)..
Au bourg (Tarris)
ImUI.
Bee-
klé.
tam.
M
106
»
91
»
76
»
120
K
86
n
30
Eaviron 80 petits propriétaires font à peu près assez de blé pour leur
consommation.
Conseiller général : Duvigneau.
(kmseiller et arrondissement : Peynoaud.
Curé : Deizangles.
Maire : Jac<iues Duvigneau.
Adjoint : Léon Duvigneau.
Secrétaire instituteur : Gassian (69 élèves).
Institutrice : W^ Labrunettc (V2 élèves).
Jnçe de paix : Bézian.
Jvçe si^ipléant : Gérard.
GreJUr : G. Duphil.
Notaire : Cousteau.
Percepteur : Bossuet.
Huissier : F. Mesple.
Douanes (lieutenant des) : S. Sentille.
Agent-roffer .* Chainpon.
Postes (directrice des) : V»» Pérès.
Médecins : Cert lin Mesple, Pierre Mesplu.
Sofs-femme : Marie Moreau.
Société de secours mutuels : prés., Boissièrc
(75 mcmbrt»).
Aubergistes : Courbln, Dosarnau, Gaillardon,
Tauzin, Touya.
Bâtisses (entrep. de) : Amanieu, Pianley.
Bouchers : Martin, Mouiciion.
Boulangers : Barreau, Rousset.
Denrées coloniales : Duvigneau, Tarris.
Laines et peaux (marchand de) : Neuville.
Marais salants : Boissière.
Sellier- boMY^ier : Larquier.
Pèches : nomoreux petits pécheurs exploi-
tant le poisson du bassin.
Poissons (réservoirs à) : chez MM. Boissièrc^
Drouillard, rp^scalopior.
Sangsues (éleveurs dej : Duvigneau, Glangé,
Mesple, Tarris.
Vins en gros : Duvigneau frères.
Voiturier : Guelin.
Foire : lundi de Pàgues.
Fête locale : saint Yves, le 19 mai.
ANDERNOS. — 638 h. —2,051 hect. —20 m. d'alt. k TE. de la Grande-
Hère. — 12 k. au N.-O. d*Audenge ; 5 k. au S.-E. d'Ares; 20 k. au N.-O. de
Facture. — B. : au N., par Ares; à TE. et au S., par Lanton; à FO., par le
(&] Le domaine de Laruscodo comprend 41 hect. de pêcheries.
196 ARRONDISSEMENT DE BORDEAUX — CANTON D*AUDENOE
bassin d' Arcachon. — Arr. par le ruiss. de Cires. — Gh. de gr. oom. de
Facture à Ares, sur lequel fonctionné un service régulier de voitures,
correspondant deux fois par jour avec le chemin de fer. — Gh. d'int. o.
d'Arcs au Las (SaintrJean-d'Illac). — B. de P. : Ares. — B. T. : Facture.
— Vill. pr. : le bourg, Capsus, Carreyre, Comte, Grande-Hère, Petite-
Hère, le Port, Pigeonney, Quartier-Neuf.
Sol gén. sablonneux. — Sous-sol d'alios. En quelques endroits, pierreux
et ferrugineux.
Division du sol : ter.lab.,200hect. ; prés, 55; réservoirs, 8; chênes, 28;
pins et semis, 1,695; sol b&ti et j., 12; ch., 42; ruiss., 11.
Poissons. — Huîtres, élevées dans une vingtaine de parcs, ayant
chacun environ 1 hect. — Environ 200 vaches exploitées pour le lait et les
veaux, consommés dans la contrée; un troupeau de brebis (110 têtes).
PRINCIPAUX PROPRiéTAIRES
lecUI. lee-
M. Uns.
Au bourg (Vve l. Javal) .... 40 577
IwM.
Mé. tana.
A Comie (R. Villale) 70 16
Une quinzaine de petits propriétaires récoltent de 10 à 30 hectol.
Cvré : Castaiag.
Âfaire : An t. Lnlaiido.
Adjoint: Fr. Goubol.
Secret' iustit. : Caslaing (76 él.h écolo niixto.
Anberghtes : Fcrinis, Lacaze (Broustic), La-
lando, Vachon.
Boulanger : Rossignol fils.
Huîtres (éleveurs d') : Gorre, Lacaze, Mas.
De nuinbreuscs maisons sont louées aux
Itaigncurs, durant la belle saison.
t
Fête locale : 22 mai.
ARES. — 1,032 h. — 4,904 hect. — 6 m. d'alt. près du bourg. — 15 k.
au N.-O. d^Audenge. — B. : au N., par Lége; à TE., par le Temple et
Lanton; au S., par Andernos; à TO., par le bassin et Lège. — Arr. par de
petits affluents du bassin, peu importants. — Gh. de gr. com. d'Ares au
Porge ; de Facture à Ares, sur lequel fonctionne la correspondance avec le
chemin de fer. — Gh. d*int. c. d'Ares au Las ( Saint- Jean-d'lllac). —
Bourg assez étendu, orné d'une belle église gothique à peine terminée,
due aux plans de M. Hosteins, architecte. — Plage sur le bassin, très-sûre»
et que Ton rendrait très-belle par des travaux peu considérables.
Sol gén. sablonneux, relativement assez fertile sur les bords du bassin.
Sous-sol gén. d'alios contenant quelques parties argileuses vers TE.
Division du sol : ter. lab., 500 hect.; prés et prés salés, 150;
chênes, 139; pins et semis, 3,520; landes, 400; marais et jaugues, 8;
réservoirs^ 90; sol bftti et j., 39; ch., 90; ruiss., 28.
Poissons, huîtres et coquillages, exploités par environ 90 familles de
marins ou parqueurs. — Bétail : environ 1,000 têtes de brebis; lait et
veaux produits par 200 vaches. — Nombreuses maisons louées aux
baigneurs durant la saison.
PRINCIPAUX PROPRiéTAIRES
Mé tem
ChdUau-d'A rès ( Vve Léopold
Javal) 50 1558
Au bourg (Pierre Barreau) 60 331
Au bourg (Pierre Béron).. 00 37
1(1. (F. Ducamin) 60 30
Id. (F. Lacaze) 60 3ô
COMMUNES D'aBÈS KT DE B10AN06
Au bourg (Despinols)
A Branots (Jean Gassian). .
Aux Grandes- Landes (Neu-
risse frères) »
M.
60
60
In-
bru.
115
731
.1 Arpech (Lurine, byoutier,
à Bordeaux)
A Arpech (N.-M. Vène)....
Communaux
199
iMtal. Iw-
kM. um.
» 104
n 53
» 750
Une vingtaine de petits propriétaires font de 10 à 30 hectol.
Cwi^:Papin.
Main : Templier.
Adjoint : Lacaze.
Seerétaire-instilvtnir : Prat-Bayonne (b9 él.).
Inrtitutrice : M»* Boureau (60 élôves).
Douanes (capitaine des} : Fouet.
Potk4 (directrice des) : 3il"« Nowiska.
Médtrsns : Abadie, Dr de larrot.
Sâfet-femmes : M"« Du«imin,M"»Tournoux.
Anètrgistts : Despigols, Dupuch, Lafun,
Landes, Sourgeac.
Binuu (entrepreneur de) : Fonteneau.
Bonrkerê : Beminet, P. Dupucti, Ellies frères.
Boit (marchands de) : Jean Barreau.
Boulangers : Jean Dupuch, Gardère.
Charpentier : B. Mondiet
Chmron : Pierre Bonlelais.
Denrées coloniales fChasséïonpj MB«Gondofli,
Hosteins, Lasserre, V'« Sauvadot
Draps et nonreantis : Ghasseloup, Gondom,
Hosteins.
Forgerons-maréehanw : Descot, Gassian.
Horlogers : JafTard, Tournoux.
Huîtres (parqueurs d') : Bastaing, J. Lacaze
et Dcspujols, Lamidez et Lacaze. Jean
Mondiet et un grand nombre d autres
parqueurs.
Menuisier : Louis Mondiet.
Poissons (réservoirs de) : Java!.
Produits résineux : Javal.
Sellier-bourrelier : Sourgeac.
Vins en gros : Rougé.
Voiturier : Lacaze.
Fête locale : saintVincent-de-Paul (19 juillet) .
BIQANOS. — 1,669 h. — 7,718 hect. — S» m. d'alt. au Saquey. —4 k.
AU S.-S.-E. d'Audenge ; 1 k. 1/2 au N. de la gare de Facture. — B. : au N.,
par Âudenge; au N--E., par Cestas; à TE. et au S.-E., par Mios; au S.-O.
et à ro., par le Teich. — Arr. par la Leyre et plusieurs de ses petits
affluents, dont le principal est le Lacanau, qui sépare Mios de Biganos.
— Gh.de fer du Midi, st^^" de Facture, Canauley, Marcheprime et Croix-
d'Hins. — R*« D^« de B* à Arcachon. — Gh. de gr. com. de Facture
à Ares. — B. de P. — B. T. : gare de Facture. — Vill. pr. : le bourg,
Argenteyre» Tagon, Vignaud et Marcheprime, où se trouve une église,
succursale de Biganos, construite aux frais de M. Péreire.
Sol plat et sablonneux, offrant quelques terres fortes du côté des prés
salés, situés entre le bassin et le bourg, et quelques marais au S.-O. du
bourg. -7 Sous-sol : tourbe très-profonde dans les marais; argile dans les
prés salés; argile propre à la fabrication des tuiles dans le quartier du bois
de Caubet, au N. du bourg; pierre ferrugineuse, exploitée comme moellon
entre le bourg et le quartier de Tagon, sur une grande étendue; dans
le reste de la commune : alios, sable ou marne blanche, maigre, qui a servi
longtemps à la fabrication du verre blanc et qui sert aujourd'hui à celle du
Terre a bouteilles.
Division du sol : ter. lab., 500 hect; prés, 210; pacages, 268; prés
salés, 100; marais, 50; vig. 12; réservoirs, 76; chênes, taillis et futaies, 400;
pins et semis, 3,700; landes, 2,000; sol bâti et j., 62; ch., 160; ruiss. et
bassin, 120.
Poissons péchés dans d^s réservoirs, affermés plus de 10,000 fr. par an.
Bétail : environ 1,600 brebis, 800 agneaux, 4,300 poulets et 550 vaches,
dont le lait et les veaux sont portés à B^ et à Arcachon.
Vins rouges en petite quantité, qui s'accroît chaque année par de
nouvelles plantations.
200
AIIRON0ISSBMENT DB BORDBAUX — CANTON D'aUDBNQb'
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
IkUI. lie'
M la m.
A \[arcfieprime (Emilo
Péreire) 250 1022
A Teste-Maure [9. 'F. Guestler) 20 421
A Marcheprimc (Pierre
Dubourg) 50 272
il ^tru (comte de Bonne val) 40 495
A Hassan (G. Douillard de
Mahaudière) 60 190
A flic/ioKhéritiers Domura
notaire) 15 158
A Canauley (Pierre Rohée)
Au bourg (F. Salberg) ....
Id. (J. Destemple fils).
Id. (F. Peynaud)....
A ComprianC) (A. Ivoy)..
A Lamothe (G. lÀrroche),.
A Facture (B. Valent)....
A Malleprat (G. Douillard
de Mahaudière) prés et
viviers
blé
tam.
40
260
40
235
25
153
H
57
70
59
20
95
•
57
250
Une centaine de petits propriétaires se partagent la plupart des meilleures
terres de la commune et font à peu près le blé utile à leur consommation.
Curés: Jacques Moustiô, au bourg; Grand-
jgeay, à Marclxeprime.
Maire : Jean Destcmple fils.
Adjoints : au bourg, F. Lambert ; à Marehe-
priiuc, P.-A. Boquet.
Secrélaii-e-institvteur communal : au bourg :
J.-B. Houmiea (78 élèves).
Institutrice communale : au bourg : M»^ Hou-
guea {62 élèves;.
Instilvtrice libre : au bourg : M»« Gelly (20 élè-
ves) .
Institvtevr communal : à Marcheprimc :
M. Jauberl (i') élèves).
Institutrice: M"»» Jaubert (U élèves),
Postes ((nrcctricedes) : M»«ËrniskaUedouiiti.
Agent-royer : CUamiKin.
Soffes-femmes : Y»» Labruncllo, M"* Ou y al. k
Aubergistes : au bourg , Courbiii jeune. Danoy,
Dumon, Fabouet (lnM. de France), Lainidc/. ;
ù Facture, Jeanner(*t, Lassau ; à Laniotlie,
Canalès; à Marchepriine, Josei)h (iadiac,
Raymond: aux Argentiers, Lavillo fils
d'nillot, Jacques Martin.
Bois (marchands de) : Bouscau père et fils.
Bourfiers-charcutiers : Bnmo Lambert, F.
Laraidez, V»« Laniidez.
Boulangers : Fr. Liimiilez, Vétl rennes.
Cafetiers: Michel. Vidal.
Charpentiers: à Marcheprimc : Fourgs, Miin-
ncrol pèro et fils; au bourf? : Uirabcrt et
Laruza.
Chan'ons: Dubornot, Dubourg.
Chaufournier ;Dubcrnct, A Facture.
Chiffons en gros : Gérard Villetorto, M»»» .\rn.
Vincent.
Denrées coloniales et draps : J. Courbin jeune,
J. Dostemplo fils, J. Deyres, J. Faure,
V»^ Lamidez, Dom. Larctio, V. Laroche.
Forges, fonderies et ateliers de construction
de Pont-Nait à 1 k. au S. do Facture : Em.
Combet et (>,
Forgerons -maréchaux : Lagardèro pèro el
fils, Arm. Moreuii.
Qrains et farines : Guil. Amandoux, J. Dès-
temple fils, Nebout.
Hauts-fourneaux en 2* fusion ; Goux, LabaL
Laines (marchand de) : Dom. Nebout.
Menuisiers t Bassibey, Fabouot.
Meuniers: Courhin, au moul. du Fils; J. Es-
pagnet, aux moul. de Cassadotte el Troun-
gcs; Favrcau,au moul. doTagon; NebouU
au moul. de NeboUt; Saboua, au moul. de
- la Moulasse.
Pécheurs : de nombreux marins exploitent
les eaux du bassin.
Peintre-titrier : Charles Bernanl.
Quincaillier : Ador fils.
Résineux (fab. de produits) à Facture : F.
Fauconneau.
Scie.) ic-mécaniave et moulin : Combet.
Scllier-bourreher : V. Hamay.
Tuiles et briques (fabricanls dej : Bîirrcyro
père et fils, Gassian^'^Con Trèrcs. Lilande
pèrfl et fils, Brunoy fivr.'s et une foui?
rl'autros petits tuiliers.
Yen-erie à bouteilles : Deslomnlo fils.
Vins en gros : Jean Destemiv.e fils, Faucon-
nier, P.-A. Lambert, Larchc^ Laporle,
D. Nebout.
Péte locak : saint Biaise (3 février).
LANTON.— 630 h. — 13,620 hect. — 3 k. au N.-N.-O. d'Auden^e;
II k. au N,-N.-0. de Facture. — B. ; au N.-N.-O., par Andernos; au N.,
par Ares et le Temple; k TE., par Saint- Jean -d'IUac; au S.-E., par
Audenge; au S.-O., par le bassin d'Arcachon. — Arr. par le bassin d'Ar-
cachon et ses affluents le ruiss. de Daney et le ruiss. du René t. — Gh. de
gr. com. de Facture ti Ares, sur lequel fonctionne un service de voitures
correspondant avec le chemin de fer, deux fois par jour. — Gh. d'int. o.
d'Ares au Las (SaintnJeon-d'Illac). — B. de P. : Audenge. — B. T. :
(^) Le domaine do l'abbayo de Comprian a unt* étendue d'environ 50 hert., divines un
prairies, ternes arables, marais salants, bois do chênes, pins, etc. Il reste oncuro quehfues
vestiges de l'andenne abbaye, autour de laiiuelle on a trouvé un grtiud nombre de sarou>
phagos eu pierro et un biiuilior que l'on conserve dons le presbytère actueL
001OCUNE8 DE LA29TOK ET DB LÉOE 201
Facture. — VUl. pr. ; Lanton, Cassy, Taussat. Ce dernier, situé sur les
bords du bassin, offre une nouvelle station balnéaire en voie de création,
ayant une plage très-commode, plusieurs hôtels et de nombreux chalets,
loués au mois.
Sol marécageux et argileux sur les bords du bassin, sablonneux dans le
reste de la commune. — Sons-sol d* argile sur les bords du bassin; d*alios
dans la majeure partie de la commune.
Divlsioii du sol : ter. lab., 400 hect. ; prés, 140; marais et jaugues, 18;
vig.,3; réservoirs à poissons. H; chênes, 440; pins et semis, 11,400; landes,
1,000; sol bâti et j., 34; ch., 100; miss. 8.
Poissons expédiés en grandes quantités. — Bétail : lait et veaux
produits par environ 80 vaches; 3,600 brebis, 600 moutons, 600 agneaux;
425 ruches d'abeilles et 1,500 poulets.
PRINCIPAUX PltOPRlÉTAlRES
M. um.
A Plagon ei Maisonnieu
(Em. Péreire) . 0035
A Plagon (Joseph Forgerit) 400 1 167
id. (P. Digoan)
A Taussai (de Coursy) ....
A Maisonnieu (G. Verdier)
A Cossu (Fr. Lambert). . . .
Dom. de Chatol(P. Lafon).
40
61
100
381
100
243
100
73
60
80
klé.
Au bourg (Em. Larrieu).. 50
Id. (Arn. Mène) 50
Id. (J. Dayres) 40
A Lenan (Pierre Mène)... 90
A Marguei ( Vincent Ornon) 70
Communaux (la moi ti(^ sont
ensemencés) ■
um.
89
28
12
49
16
3418
Une quarantaine de petits propriétaires font du bl('> pour leur consommation.
Cmé: Gliastainier.
Mûirê : Pierre Davres.
A^oinS: Dousaet.'
S€erft.-hutii. : H. Dufréche; école mixle ('2b
gansons et 41 filles] .
Jkmames (sons- brigadier des) : Tisserane.
Aubergittes-ct^Mers : au bourg, Pierre Day-
res, V«« L«anbert; à Taussat, Ghouteau.
Dfnrées MUmiales, draps ^ etc. : Couteaut,
Garros, Bcrdot.
Oéométre : G. Lafon.
Meuniers : Dcslaye, au moul. do Daney;
James Raymond, au moul. du Renet.
Toiles et brigues (fabrique de) : de Coursy,
Ftte locale : 15 août.
LÉOE. — 504 h. — 8,011 hect. — 7 m. d'alt. — 18 k. au N.-O. d'Au-
denge. — B. : au N., par le Porge; à TE. et au S.-E., par Andemos; au S.,
par Ares, le bassin d' Arcachon et la Teste ; à TO., par TOcéan. — Canal de
dessèchement, venant des étangs du Porge pour aboutir au bassin d'Arca-
chon. — Gh. de gr. com. du port d*Arès au Porge. — B. de P. : Ares. —
B. T. : Facture. — Vill. pr. : Lége, Ignac et les Grands-Housteaux.
Bol sablonneux; plat à TE., et ondulé à TO. Cette commune comprend
la majeure partie de la presqu'île de dunes, qui sépare le bassin d* Arcachon
de rOcéan. — Sous-sol gén. d'alios, argileux sur les bords du bassin.
Divisioii du sol : ter. lab., 200 hect.; prés, 55; p&t. en lèdes, 500;
marais, 90; chênes, 30; pins et semis, 3,800; dunes ensemencées, 3,367;
sol b&ti et j., 13; ch., 12; miss., 4.
Bétail : veaux produits par environ 150 vaches ; 5 troupeaux de 50 brebis.
Poulains de race landaise produits par environ 50 juments.
202
▲RB0NDI8SB1IBNT DE BOBDBAUX — CANTON D'aUDBNOB
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
lMl«l.
Mé. tint.
il /ff/wc (Vve Léopold Javal) 20 1121
Id. (DespiTjols) 70 37
Au Grand'Hoiuteau (Jeaa
DehiUotte) 20 475
Id. (Fr. Boy) 60 61
Au bourg (Jo&n Gorry).... 40 71
Une trentaine de petits propriétaires font de 10 & 40 hect.
M,-
Au bourg (Fr. Gorry) 60
Id. (Henry Ducamin). 60
Id. (Pierre Ducamin). 40
Communaux »
Dunes de l'Etat »
bna.
56
71
60
694
3705
Curé : Taéodore Forgot.
Maire : Arn. Ouérin.
Aéfjoint : Jean Pontot.
Seerétatre-imUtuteur : Gassiuii jeune ; écoii*
mixte (33 ç^arçon» et 18 ûiies).
Douanes (bngaaior dcsj : Reversé.
Bardes dèsforéits : Gazelle, Dabadio.
Aubergistes: Jean Briou, Ulysse Ducaniia,
Arn. Guôrin.
ChftauXf ehifoHS.faUnces : Et. EUes.
Produits résineuw (fabrique de) : J. Gorry.
Meunier : J. Gorry, au moui. du Canal.
Foire : peu importante (12 septembre)
Fête loeak : samt Biaise (3 Tévrier).
HIOS. — 2,605 h. — 13,T75 hect. — 30 m. d'alt. — 10 k. au S.-S.-E.
d*Audenge; 5 k. au S.-O. de Facture. — B. : au N., par Biganos; à TE.,
par le Barp; au S., par Salles; à TO., par Sanguinet, la Teste et le Teich.
— Arr. par la Leyre et ses affluents les miss, de Lacanau et de la Surgen.
— Gh. de fer du Hidi, st. de Caudos et de Facture. — Gh. degr. com.
de Facture àBéliet, sur lequel fonctionne un service d'omnibus correspon-
dant avec tous les trains. — B. de P. : de distribution, au bourg. — B. T. :
Facture. — Vill. pr. : Mios, Hanvre, Lillet, Amauton, Gazes, Carreyre,
Poyot, Garrot et Ramonet. Ce dernier, chef-lieu de la section de Ramonet*
de-Florence qui forme une paroisse distincte.
Sol plat et sablonneux, offrant quelques parties relativement assez fertiles
vers le S.-E. de la commune. — Sous -sol gén. d'alios; moellons ferrugi-
neux et poreux sur la rive gauche de la Leyre.
Divisioii du sol : ter. lab., 1,000 hect.; prés, 900, vig. en jouai., 50;
taillis de chênes, 800; aunaies, 4; pins et semis, 9,260; landes, 2,000;
marais, 30; lagunes, 6; sol b&ti et j., 70; ch., 192; ruiss., 63.
Bétail : environ 6,000 brebis, 800 moutons, 1,100 agneaux ; 6,000 poulets,
400 canards; 800 ruches d'abeilles; lait et veaux produits par environ 800
vaches. Poulains produits par 80 juments landaises. — Vins blanos pro-
duits par r enrageât, consommés sur place.
PRINCIPAUX PROPRIETAIRES
iMUl.
Mé.
A Caudos [Emile Péreire). »
Id. (Jér. Ctoupbin)... 100
Id. (Barth. Boirie).. 50
Au bourg (P. Garnung, gen-
dre de Jacques) 80
Id. (P. Garnung, dit
Auguste) 40
A Gazes (Guill. Lacoué). . . 60
A Teychoueyres (Gamin
frères) 40
A Arnaud (Luc Dumora). 70
Ur«.
2524
207
91
17i
05
51
69
99
IMUI.
bU.
A Lescazeilles (P. Garnung
aîné) 60
A Peyot (P. Garnung fils
cadet) 60
Id. (Garnunff dit Vkm) 55
A Garrot (Arn. Mano) 65
Au Ptijeau (P. Lafon Uls
dHiïlot) 60
A Uargon (P. Lafon aine) 55
Id. (P. I^fon jeune). 55
A Arnauion (Simon Mano) 60
urtt.
72
65
70
88
55
110
91
95
COMMUNS DB MIOS
908
Environ 150 petits propriétaires font à peu près assez de blé pour leur
consommation.
Curi : Jean Blanchet, à Mios; Poux à
Florence.
Mêirt : P. GarnuDg.
Aé^nts :V.'C.Gassiàu, P. Gaman, Dubernet'
(pour la section HamonetJ.
Seàitairt : P. Gassian père.
JntHiutefWê eomnmnmm : Gassian père et fils
(100 élèves;.
IntHtufem' eomtmmal : à Ramonel, Gaze (38
garrous. 36 filles j ; école mixte.
Iiutitntriees eommunalis : sœurs de rimma-
calée Conception (85 élèves).
hutitwtrices libres : M»* Lafon, au bourg
(58 élèves); M"' Dupin, à Lillet (62 élèves).
Notairt : Âug.-Cli. Bissorié.
PotUM (directeur des) : Béchade.
MéiteinM : Courbin, Morel.
Softs-femmes : M"» Dcycarl, M»« Giirnung,
au bourg; M»* Gamung, à Ramonet.
Âçemt ^qfàirfs : P. Chéri Gassian.
AiÊèergiHes : au bourg, Eug. Gourbin . Aug.
Garnung. Joanty Lalande, Alex. Lalande,
Lalande Petit ^ Fr. Lalande, Peynaud,
ViUetorte; à Lillet, Lapeyre; à Ramonet,
Prié, i)uphii. Samba.
Bois (marchands de) : Gassian fils. Prié.
Briques et tuiles : Dom. Lafon, Villetorte.
Denrées coloniales: Duphil. Gassian fils,
Simon Lafon, Lipeyre, Nebout, Prié.
Maréehauw-Jèrrants : Lapeyre, ViUetorte.
Meuniers : J. Gourbin, au moul. du Pas-de-
l'Ane ; Aug.Garnung, nu moul. de Ramonet;
Villetorte, au moul. du Polong.
Pâte à papier et produits chimiques. Cotte
fabrique, montée sur un pied considérable
par une compagnie de financiers, a coûté
déjà plus d'un 'million, et n'est pas entiô>
rement terminée au moment ou nous
mettons sous presse.
Peintre-ritrier : Lalande.
Tailleur (marchand) : Boirie.
Foire: an bourg (24 juin); à Ramonet (29 et
30 août)
Fête locale : saint Martin (1 1 novembre).
CANTON DE BELIN
9,963 h. — 54,590 hect. — Divisé en 6 communes : Belin, le Barp,
Béliet, Luges, SaintrMagne et Salles. — B. : au N., par le canton de
Pessac; à TE., par les cantons de Labrède et de Saint-Symphorien ; au S.
et au S.-O., par le dép* des Landes; à 1*0., parle canton d'Audenge. —
Ait. par la Lejre et plusieurs de ses affluents.
Sol sablonneux et plat, offrant, sur les bords de la Leyre, quelques terres
fortes assez fertiles. — Sous-sol d'alios dans la majeure partie du canton,
offrant, en quelques endroits, surtout à Béliet, des carrières d'argile propres
à la fabrication des tuiles et même de la faïence. Sur la rive droite de la
Lejre, pierres à b&tir; sur la rive gauche et dans les landes, pierres rou-
geâtreç, poreuses et ferrugineuses. Dans Jes carrières de la rive droite de
la Lejre, on trouve de nombreux débris fossiles assez intéressants :
coquillages, dents d'animaux, etc.
Revenus variés : 1^ Bois de pins exploités de la même façon que
dans le canton d'Audenge. (Voir p. 195).
29 Taillis de ohdnes exploités comme dans le canton d'Audenge. (Voir
p. 195.)
3^ Céréales ne suffisant pas à la consommation locale, 9/10 seigle pour
1/10 froment; maïs, millet, millade, sarrazin.
40 Pommes de terre et légumes pour la consommation locale.
5<* Foins et fourrages suffisant à la consonmiation du canton, grâce à
Texcédant que produisent les communes de Salles et de Belin.
dp Bétail : Race ovine : environ 400 troupeaux de 100 têtes produisant
des agneaux, vendus 10 fr. en moyenne, de la laine vendue 140 fr. k
180 fr. les 100 kilog., et des engrais nécessaires k la culture des céréales.
Race bovine : environ 1,200 vaches bretonnes ou landaises produisant du
lait et des veaux portés à Bordeaux à trois ou quatre mois. Les vaches
servent aussi aux travaux agricoles.
204 ARRONDISSEMENT DE BORDEAUX — CANTON DE BELIN
Race chevaline : dégénérée au point de vue de la taille, mais très-Bobre et
dure à la fatigue, habituée de bonne heure a tout espèce de privations et
d'intempéries.
RacegalUne offrant environ 40,000 têtes de poulets et 1,000 canards.
Race porcine élevée pour la consonmiation locale.
70 Apiculture pratiquée par le propriétaire ou faite k demi avec le
colon, tendant à reprendre l'importance que lui avaient fait perdre la séche-
resse et les froids de 1870. Elle n'est pas sortie des usages de la routine
la plus arriérée, car l'étouffage est encore usité dans tout ce canton. On
compte dans le canton de Belin, d'après le recensement de 1872, 3,041
ruches en activité.
Mode d'exploitation : les petits propriétaires, très-nombreux, cultivent
eux-mêmes leurs terres.
Les grands propriétaires ont, relativement à leurs vastes étendues de
bois, peu de terres labourables. Elles sont ordinairement exploitées par le
métayage, pratiqué comme dans le Bazadais. (Voir p. 7.)
Le Journal usité dans ce canton, pour la mesure des surfaces, a une
étendue qui varie, selon les communes, de 90 à 33 ares.
BEUN. — 1,860 h. — 10,044 hect. — 20 m. d'alt. — 45 k. au S.-S.-O.
de B*; 22 k. au S.-E. de Facture. ~ B. : au N., par Béliet; à l'E., par
Hostens; au S., par le dép^ des Landes; à l'O., par Lugos. — Arr. par la
Leyre et par ses affluents les ruiss. le Bourron et le Mons. Les sources et
les puits sont gén. assez bons sur la rive droite de la Leyre, tandis que
dans les landes les eaux sont saumàtres et malsaines, très-souvent par
suite du peu de profondeur des puits. — R*« W* de B'^ à Bayonne, sur
laquelle fonctionne chaque jour un service d'omnibus de B* à Belin. —
Gh. de gr. oom. de Belin à la st. de Lugos. — Gh. d'int. c. de Belin à
la gare de Salles, en voie de construction. — Gh. de fer d'intérêt local, en
projet. — B. de P. — B. T. — Bourg bien bâti. — Vlll. pr. : l'Amiliet,
Boutoc, Camontés, Hillan, Jouet, Lillaire, Meynieu, le Puch et Mons. Ce
dernier forme une paroisse succursale de Béliet.
Sol sablonneux et peu accidenté, offrant vers TE. une petite gravelle. —
80U8-80I gén. d'alios. On trouve de l'argile vers l'E., du côté de Jouet; de
la pierre ferrugineuse vers le S.-O., du côté de Camontés, Mons et Lillaire;
de la grave vers l'E.
DiviBion du sol : ter. lab., 665 hect.; vig. en jouai., 100; prés, 315;
chênes, 430; pins et semis, 7,165; landes, 1,000; marais, 96; sol b&ti .et j.»
45; ch., 80; ruiss., 48; pégulicres (*), 100.
bétail : environ 200 vaches, dont on vend le lait et les jeunes veaux ;
4,500 brebis, 1,200 moutons, 1,200 agneaux; 10,000 poulets.
(ij On nommo péguUéreê de grauilos allées do 50 & 60 mètres de large tracées lUas les
semis de pin, pour arrêter les incoadies et faire pacager les troupeaux.
COMMUNES DE BBLIN ET BU BARP
205
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
Au Passage (Dr Cazauvieilh)
A Perron (E. Dutauzin^ . . .
A ta Heuillade (Jean Fabre)
Au bourg (Arn. Brun)
Id. rjean Lafitte]
Id. (Bertrand Fabre).
Id. (Et. Baleste)
A Suzon (G. Cazauvieilh^..
Id. (R. Cazauvieilh)..
Au Pin du Moulin (H. Dar-
rouv)
A Lillaire (J. Darrouy) . . . .
M. (P. Darrouy)
Id. (Darrouy, charpen-
tier)
A Jouet (Grenier Ballion)..
Id. (Ant. Laporte)...
Id. (Jean Dessis)
iMtol. Irc-
blé. Um.
300 703
300 320
200 506
200 270
150 120
150 123
00 110
250 1 I 3
40 191
150 3iO
150 83
150 83
40 118
100 120
80 70
40 212
A Jouet (Gh. Duluc)
Id . (Jean Mano)
A Camparlan (Jean Raba).
A Cap de Dos (J. Boisset)..
A Guillem (Jean Pataciion)
A Mesplet (Laroza)
.1 Perron (ManoJ
.1 Meipiieu (Et, llazera). . . .
-1 Camontàs (P. Dupertout)
I<1. (Arn. Ballion)....
Id. (Pierre Marco!)...
Id. (M. Ilerreyre)....
A ToutinCHypp. Courtade)
A Mons (Gauberl)
A Cap de la Grain (J. Salle-
fran)
A Marian (Bertrand Taris)
Communaux
ImUI.
IM-
bM.
UrM.
60
110
50
75
100
173
40
159
125
196
80
139
100
110
80
90
80
150
100
Ii3
80
97
50
64.
80
91
50
113
30
87
60
79
M
622
Une soixantaine de petits propriétaires font de 10 à 50 hectol.
Df Cet. Cazauvieilh, à
Eiipôiie
Dr
ConmiUf génii'àl
SallPi».
Coueiller d'arrondistement
Cazauvieilh, à Bclin.
C9iH : Verdier.
Vifûirt : Jughi.
Mairt : Jean Fabre.
Adjoint : I> Jeau-Euaène Caznuvioilli.
Sterttairt : Dumcni-Cazcaux.
Imstitvtewrt : au iKmrg : Ilozié (90 olùves);
à Joué: P. Nibaut (il clùve-sj, Ocole mixte.
Imttitutrice* : .sœui'î» de Saint- Joseph (90 ê!.).
Juge depa4x : L. Arnaud-GazeauK..
Jt»ffe ivppféant: Et. Hostoin iièro.
OrtJUr : Domccci-Cazeaux iils.
yiotairt : Jules Ilosloin.
Hwi99ier : Pierre Pleyssaud.
Agtnt-TOjfer : Donssaiut, à Salles.
PeretpttHr : Hoinain LafUtte ftls.
Enregistrement : receveur. Ant. Laeas-iaigna.
Reen-tttr des eontrib. ind. : Fabre, à S illes.
S^ie (buraliste do laj : Domecq-I^izeaux.
Postes et Télégraphe fdir.) : M»» Dcmangeot.
Oendartnerie f brigadier de) : Rousseau.
Médeeén : Dr Cizauvieilb.
SageS'ftmmes : V»« Darrouy, M"« Marg.
Darrouy.
Cercles : prOij.. Hostein fil:*.
Ànbtrgistes : Matin (liùt. de Bordeiuxi, Bac-
que, Cédeilhan, Hazcra.
Bûrriqfies (fabricant de) : Bacque.
Bots : marchanda de) : Brun, Fabro frère.?,
Malichecq.
BourJiers : Bacrme, Gôdeilhan, Laborde,
Boulangers : y ,U\ihQ\9^ Dufau, Lassauvi^'ue.
Bi-iques (fabricants dey : Fauquet, Patachon.
Cafetier : M»» Deville.
Charpentier : Ducau.
Charrons : Berlan, Cazoaux.
Chifàns en gros : Dunrat, Tarris.
Denrées coloniales : M>"«Dovilie,Ducourncau,
Labodinlère.
Draps et nouveautés : Brun, M»« Deville,
M«« Doraocti-Cazeaux. V»? (iuiraulon.
Forgerons : Math. Tarris, Térliouoyros.
/«/«^(marchands dej : Fabre aîné, Malieiiocq.
Ma réehaux -fendants : llennan, Joanly Tarris.
Menuisiers : Mano aine, Mano puiné, Ant.
^L1no, Patrouilleau.
Meuniers : Bernet, au nioul. de Cazauvioith;
Gourbm, au moul. de Mons; Descoubes,
nu moui. de Bourron; Lnlanue, au moul.
du Pucli; Marc.lioau, au moui. do Laborie;
Peyrurlie au moul. do Hongran.
Plâtrier : Garbos^io.
Produits résineux : Bodet, Brun-Arnaud,
D»" (^izauvieilli, Darrouy, Fabre.
Selliers : Labodinière, Lombard.
Vins (négociants en) : Gourtade, Dolage,
Lafon.
Voiturier : Çy Bolinoi^p, Bodel gérant.
Foires : peu fréquentées tî mai, 25 janvier;
cotte dcruiôro s|>écialo aux porcs.
Fêtes locales: saint Biaise (3 février), saint
Louis (25 août).
(le). — 1,448 h. — 10,Tf31 hect. — 68 m. d'alt. — 13 k. au N. de
Belin ; 11 k. au S.-O. de la st. de Marcbeprime ; 32 k. au S.-S.-O. de B''. —
B. : au N.-E., par Cestas; à TE., par Saucats; au S.-E., par Saint-Magne;
au S., par Béliet; au S.-O., par Salles; au N.-O., par Mios. — Arr. par le
miss, de Lacanau et plusieurs autres petits affluents de la Lèvre, qui ont
leur source dans cette commune. — R^ Ni« de B^ à Bayonne, sur laquelle
fonctionne une fois imT jour un service d* omnibus de Belin ti B^ et vice-
venâ. — Gh. de gr. com. de Marcbeprime à Hostens. — Gh. vie. de
206 ARBONDISSBUBNT Dfi BORDRAUX — CANTON DB BBLIK
Saucats au Barp, en cours de construction. — Omnibus entre la st. de
Marcheprime et le vill. de la Vignole. — B. de P. — B. T. — Vill, pr. :
Baillet, Castor, Haureuils, Jougut, Labroque, le Chantier, les Gargails et le
Barp situé sur la R**» N»^
Sol plat et sablonneux : quelques terres un peu argileuses dans les
quartiers d'Haureuils et de Terre-Neuve. — Sous-sol gén. d'alios.
Division du sol : ter. lab., 150 hect. ; prés, 144; vig., 6; chênes, 900;
pins et semis, 1,890; landes, 1,500; marais, 6; sol bâti et j., 50; ch , '^ô;
miss. 10.
B6tail : environ 300 vaches landaises; 5,500 brebis, 1,000 moutons,
2,000 agneaux et 7,000 poulets.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
A Poumey (A,-G. Roume-
goux)
Au bourg (J. Marthiens)...
Au bourg et à Tournebride
(Raymond de Brezets). . .
Au bourg (Alex. Dutauzin).
Id. (Ant. Roumegoux,
notaire)
Id. (JeauTaste)
A Poussilole J^G. Delaville).
Au Nid de l'Agasse (J. Mar-
thieus)
A Tastous (G. Roumegoux)
Id. (Compagnie d'as-
surances générales)
iMtol. IM-
Mé. Mm.
280 534
200 790
200 58i
150 357
20 145
35 104
120 297
70 259
60 140
30 241
Aux Haureuils (Baillet I^m)
Id. (Pierrouche Baillet}
Id. (J. Ballioû)
A Marie (0. Gazauvieilh)..
Au Temple (Bâillon Labbé).
A l'Evêque t^Jean Courbin).
Les Cardennes(U Dubernet)
A Lapalos (Jean Rouquev).
A Pierre- Vignoble (P. Vifle-
torte)
A Sabïeret (Jean Gourg)...
Au Chantier (Saugnac). . . .
A Terreneuve (Jean Hazera)
A Templon (M. Lévêque)..
Communaux
M.
laim
80
168
50
103
50
78
»
177
80
x'n
50
112
50
109
20
138
50
104
50
99
60
72
50
86
50
78
•
977
Une cinquantaine de petits propriétaires font de 10 à iOhectol.
Cmré: Suberville.
. Maire :ieûn Tastc.
il4^o<«f;Hyp. Baillet.
SêeriUUrt : Taste fils.
InêUtuimr: Delis (93 élèves).
InsUtutriets : au Ix)urg : sœurs de Saiat-
Josepti (74 élèves] ; aux HaureuUs : MB«Sal-
leliert (40 élèves).
Soûes-femmes : M»** BalUon , Martini, Lanuc ,
Téctiouoyres.
TiUfraphe (directrice) : M"^ Taste.
Agent a-^fairet, géomètre : J. Toste.
Agent troêttirttnees : Taste fils (Caisse générale
d^ assurances).
Aubergistes : ou bourir : Balliou, Duprat
(Petit-Jean) J)arriet-Morillon, M»* Muuda-
ffaran; aux Haureuils : Baillet, Darriet.
^oÎMiiMicutreproueurde) : Damet-Morillon.
Bais (marcUiiKi de) : Darrict-Morillou.
Boucher : Dunrat (Petit- Jean).
Boulanger : Téchouoyros.
Briques et fw/^: Baillet frères, Baillet Michel,
Baillet Pierrouche, Hazera. Tarris.
Iknréet coloniales : Uarriet, Uupia, Gh. Hos-
teins, M»* Laorambo.
Draps et nouteautés : Callius, Gti. Hosleins,
Martiu.
Farines (mardi, de) : Darriet, Téchoueyrea.
Forgerons : Oourg oiné, Gourg jeune.
Maréchaua-ferrants : Gourg aine, Manda^
ffaran.
Meuniers : Lévéquo. au moul. de Canau;
Sèque Monguillot, au moul. do Gampariaa.
Produits résineux (usine de) : B. de BrézeU
et Dutauziu.
Vins en gros : Gourg jeune, Martin.
Foire : ») et 21 avril.
Fête locale: 25 juillet ou lo dimanche suivant
BÉLIET. — 1,323 h. — 5,552 hect. — 20 m. d*alt. — 1 k. 1/2 au N. de
Belin; 43 k. 1/2 au S.-S.-O. de B^. — B. : au N., par le Barp; a FK., par
Saint-Magne; au S.-E., par Hostens; au S., par Belin; au S.-O., par Lugos;
à rO., par Salles. — Arr. par les ruiss. de Béliet et de la Houlette,
affluents de la Leyre. — R^ N^* de B^ k Bayonne. — Gh. de gr. oom. de
Béliet à Facture. — Gh. d'int. o. de Béliet à Villagrains. — Voitures
de B^ à Belin. — B. de P. : Belin. — B. T. : Belin. — Bourg peu im-
COMMUNS DB BÂLIBT 207
portant, mais situé dans une position très-pittoresque, sur les coteaux qui
encavent le miss, de Béliet. — Vill. pr^: Cavernes, Ces, Graoux, Hospi-
talet, Laurey, Marquit, Pemaud, Vigneau. On voit encore les traces d*un
canal resté inachevé, commencé en 1821, et qui devait servir à trans-
porter les bois.
Sol'Sablonneux, plus accidenté que celui des communes voisines, o£firant
quelques terres fortes sur les bords des ruiss. — Sons-sol tantôt d*alios,
tantôt d'argile. LéCs couches d'argile, qu'on trouve au-dessous de l'alios,
sont utilisées par des tuileries. Dans quelques endroits, ou trouve des
bancs sablo- argileux très-blancs, propres à la fabrication de la faïence.
Les carrières d'argile de Graoux ont plus de 10 mètres de profondeur et
l'on y remarque des feuilles de saule carbonisées, dont la trace est .très-
bien dessinée sur l'argile, et des qiiantités de lignites.
Division du sol : ter. lab., 500 hect.; vig., 25; prés, 170; marais, 15;
chênes, 228; pins et semis, 4,816; sol b&ti et j., 48; ch. et pégulières, idO;
ruiss., 30.
Bétail : environ 200 vaches dont les veaux et le lait servent à la
consommation du pays; 3,500 brebis, 1,100 moutons^ 1,100 agneaux et
8,000 têtes de volaille.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
A l'Hospitalet (A. Roume-
goux)
Id. (Guill. Bourrée)..
A Ces (Ballion Petiton)
Id. r Martin Frousac).
Id. (Guill. Saugnac)..
Id. (Louis Saugnac K .
A Saint' Vital (J. Lapios)..
Id. (Vve Patrouilleau)
Au bourg (Jean Dessis). . . .
Id. (Denis Lescarret).
HSHSI*
Re-
kté.
tirai.
200
632
150
416
80
250
60
97
60
97
40
86
120
162
60
82
120
135
40
181
beM. Iw-
M. Uns.
A Graoux (Ant. Deycart).. 90 120
Id. (Joannès Ballion). 50 60
Id. (Mich. Duroux)... 60 63
Id. (Mm« Juel) » 60
Id. (Dr Cazauvieilh).. 50 38
A Garot (Puyau, maire)... 80 100
A Caverne (Domecq-Ca-
zeaux) 50 67
A Marguit (Gérard Deycart) 60 103
A Laurey (Et. Laurey) 40 143
A Lacouyelle {fS. lAXsjmo)., 60 87
Environ quatre-vingts petits propriétaires font du blé pour leur consommation.
Cvrt : Léonard Delugcol.
Mairt : Arnaud Puyau.
A^oi»t : Jean Dessis.
StMiaire-instituteur libre : J. Ballion (30 ëi.).
JtuUtutetw communal : Brothier de L'ivuux
iS'i élèves).
JntUMriee : M»* Ménanteau (60 élèves] .
Sage^fetmne : Jeanne Dumora.
Auà^rgUtes : Deycart, Parson, Patanchon,
Hiediii^cr, A ru. Sauguac.
Balaii f fabricant de inanclies à) : Trigant.
Bou (inan!;bauds de) : Lapios, Lescarret.
Bçulanfftrt ' bouchers : Parson, Patanchon,
Ara. Saugnac.
Briouês et tuiUs (fabricants de) : Gaussais,
Naureils. V»» Patrouilleau, Patrouilleau
frères, Puyau, Aru. Saugnac, J. Saugnac.
Chamérotmier-noêlier : Riediuger.
Dtnr. colon. : Loubic, Mireau, Riediuger.
Draps et noureavtés : Mii« Du{)ouy, Loubic,
PaiiuuiUcau, Vv* Kouinegoux.
Fonte (lab. do poterie euj : Julien Destaug.
Forgerons : Boirie, Dufaure, Dumora, Durou.
Oéotnétres : J. Ballion, Lapios.
Hauts-fournsaus : })our le moment en chô-
mage : Juel (i" et?» fusion), aux Graoux;
S iuvaffe(l>'eet 2e fusion), au Puntat; Trigant
(1" cl '2e fusion), au Garot.
Laines (marchand de) : Roumegoux.
Maréchal-ferrant : Mano.
Meuniers : Bordessoules , au moul. de Ces;
Courbin, au moul. de Lacaiette; Dessis,
au moul. de Jeanmine; Juel, au moul.
du Pont; Patrouilleau, au moul. de Liche;
Roumegoux, au moul. de Puntet; Rou-
megoux et Lescarret, au moul. de La-
moulette.
Poteries en terre (fabrique de) : Fronsac,
Poumey.
Produits résineux: Lescarret, Ârn. Puyau,
Roumegoux.
saint Ëutropo (30
(2^2 septembre).
Âutuine (17 janvier),
avril), saint Maurice
206
ARRONDISSEMENT DB BOBBEAUX — CANTON DE BBUN
LUGOS. — 423 h. — 6,223 hect. — 27 m. d'alt — 8 k. à FO.-N.^. de
Belin. — B. : au N., par Salles ; au N.-E., par Béllet; à TE. et au S.-E., par
Belin; au S. et à TO., par le dép^ des Landes. — Arr. par la Lejre et ses
affluents : le Bran, la Cahouailles et le Lagourat. — Gh. de fer du Midi,
st. h 8 k. de Séouse. ~ Gh. de gr. coin, de Belin à la gare de Salles et de
Luges. — Gh. d'int. o. de Belin à Séouse et à la gare de Luges (ce dernier
en cours de construction). — Gh. vie. de Salles à Luges, en cours de cons-
truction. — B. de P. : Belin. — B. T. : Belin. — Vill. pr. : Séouse
devenu aujourd'hui le bourg ou peint de réunion de la commune.
Bol plat et sablonneux, offirant quelques petits marais sur les bords de
la Leyre. — Souchsol gén. d'alios : en quelques endroits, pierre dure et
rouge&tre; du côté de l'ancienne église, argile.
Divisioii du sol : ter. lab., 200 hect. ; prés, 123; chênes, 143; irig., 8;
pins et semis, 5,010; landes, 600; sol bâti et j., 16; ch., 42; miss., 21.
Bétail : 2,700 brebis, 200 moutons, 1,000 agneaux et 1,500 poulets;
veaux produits par 30 vaches bretonnes. — Vizui rouges récoltés encore
en petite quantité du côté de la gare, tendant à prendre plus d'importance
et se vendant environ 100 fr. la barrique.
PRINCIPAUX PROPRléTAinES
A la Garen (G. Salvador).
Id. rLechateHier)('). . .
Id. (Jules Hosten)....
Au Bratia (A ru. Brun). . . .
A Séouse (Jean Sallerran)..
Id. fKt. Diineptout)...
Id. (Pierre Oulaurciit)
A TourUmxe (Ijanvillel)...
ItcUI.
IM-
klé.
UKS
»
773
M
409
»
288
150
200
150
150
70
80
10
80
A l'ancien cfiâleau (Dalgue-
rie frèresj
A Bran (Dubreuil)
A l ancien bourg (Guill.
Bourreca)
A Divers (Jiiel)
Id. (Jean Laiannc),..
Aux Forges (H. Ilologray)..
u*.
172
151
107
95
GO
Une trontaine do petits propriétaires font du blé pour leur consommation.
Ctiré : Joseph Mélict
Ma&e : Joan Sal'.efran.
Adjoint : Jean Duperluut.
Secrétaire-insUlvie^tr : Miirchal (25 élèves).
Institutrice: M"»» Man-lial (*l elèvc.«»).
AubergUte : D ipertoul.
Denrées eoUmialeSj vins et grains : Siillofran.
Denrées coloniales et draps : Dup(*rtout.
Fo ges du Bran : Hi[>;)olyte HoUgray. Haut-
fourneau en activité.
Produits résineux : SiiUefran.
Ftte locale : 15 août.
SAINT -MAGNE. — 8d4 h. — 8,256 hect. — 60 m. d'alt. — 12 k. a
TE.-N.-E. de Belin; 24 k. au S.-E. de la st. de Marcheprime; 26 k. au S.-O.
de Beautirnn ; sur la ligne de partage des eaux de la Leyre et de la Garonne. —
B. : au N., p r le Barp; au N.-E., par Saucats; à TE., par Cabanac, Guillos,
Louchats; au S., par Hostens; à TO., par Béliet. — Arr. par le Quamort,
la Gravette et autres petits affluents de la Leyre, qui ont leur source dans
cette commune. — Gh. de gr. com. de la st. de Marcheprime à Hostens.
— Gh. d'int. c. de Saucats k SaintrMagne; de Béliet à Villagrains. —
B. de P. : Hostens. — B. T. : le Barp. — Forme 4 sections : au S.^ le
bourg; au centre, Braud; k TO., Bruillet; au N., Douence.
i^j Ces doux prupriétaire.'i récuUcut eliacun onviron 5 lonn. de vin rouge.
COMMUNES DE SAINT-MAGNE ET DE SALLES 209
Sol : gén. sablonneux, légèrement ondulé. — Sous-sol : alios ou tuf;
quelques parties argileuses vers le village de Douence et à TE. du village
de Braud.
Division du sol : ter. lab., 420 hect.; prés 100; vig. en jouai., 20;
chênes, 215; pins et semis, 5,880; landes et marais, 1,500; sol bâti et j., 17;
ch., 90; ruiss., 14.
Bétail : environ 50 vaches laitières, 5,000 brebis, 1,000 agneaux,
3,000 poulets.
PRINCIPAUX PROPRléTAIRES
léeUI.
Ite-
blé.
tans.
180
2377
120
240
80
202
60
95
100
124
60
79
80
170
Château -île- Saint - Magne
(Brn. Guizot) 180
Le Castéra (J. Seigocuret)
Au bourg (Dao. Lataste).
Id. (Arn. Dessis). . .
A Braud (J. Goloubie). . .
Id. (L. Braud)
A Bruillet (Arn. Brun)..
Une cinquantaine de petits propriétaires font de 10 à 40 hectol.
A Bruillet TJean Dessis). . .
Aux Auberts (J. Lévesqiie)
A Laporte (Bapt. Lucat)..
Id. (Guiasse) 80
Au Bous (Jean Dubourg)..
A Paillasse (S. Roumegoux)
Communaux
ImUI.
tn-
Mé.
torei
60
03
100
121
80
102
80
100
60
«2
60
88
»
485
Cv/.-Oaye.
Maire : Daniel Lataste.
Àii^M : François Lucat.
Sterétaire-Inetihttemr : Dambon (45 élèves;.
Institutrice : M"* Péré (40 élèves).
Aubêrçistes : au bourg. Barbeau, Dubourg,
Taris; à Douenee : Gnarlej Chariot, Bour-
gade.
Foire : le 2 novembre.
Fête locale: 19 août ou le dimanche suivant.
SALLES. — 4,015 h. — 13,Tf84 hect. — 25 m. d'alt. — 11 k. au N.-O.
de Belin. — B. : au N., par Mios et le Barp; à TE., par le Barp et Béliet;
au S., par Lugos; à TO., par Mios; au N.-O., par Sanguinet. — Arr. par
la Leyre et plusieurs de ses petits affluents. — Gh. de 1er du Midi, st.
de Caudos, à 9 k. du bourg et st. de Facture, à 13 k. du bourg. — Gh. de
gr. com. de Facture à Béliet, et de la st. de Caudos à Salles. — Voitures
correspondant avec tous les trains à Facture, et avec Tomnibus de Belin
à Bordeaux, au village de la Vignole. — Gh. vie. très-fréquenté, de
Salles à la Yignole. — B. de P. : distribut, au bourg. — B. T. : Belin et
Facture. — Bourg considérable, bien bâti et situé dans une riante position
sur les bords de la Leyre, où il paraît être un oasis au milieu du désert.
— Vill. pr. : Argilas, Badet, Bilos, Caplanne, Lanot, la Vignole, Sangues.
Sol gén. sablonneux, plus ou moins fertile, oflîrant cette particularité que
Sur la rive gauche de la Leyre, il est plus favorable au pin qu'au chêne;
et sur la rive droite, au contraire, il est propre à la culture du chêne,
du ch&taignier, des céréales, des légumes, etc. — Sous-sol varié : alio:>,
:.r>ile ou pierre, sur la rive droite de la Leyre et aux environs du bourg.
Bancs de calcaires grossiers, présentant des coquilles fossiles et des dents
de grands animaux antédiluviens, genre lamena (se rapprochant des
requins), etc., nombreux coquillages autour du bourg; carrière de grès gris,
entre Béliet et Salles. Pierres ferrugineuses, rougeâtres, surtout du côté
de la rive gauche de la Leyre, minerais de fer.
Divlsioii du sol : ter. lab., 1,350 hect.; chênes, 870; prés, 490; vig. en
U
14
.•j".*^ »•"'*"
210 ARRONDISSEMENT DE BORDEAUX — CANTON DE BBLIN
jouai., 8; pins et semis, 8,520; landes, 2,900; sol bâti et j., 80; ch., 120;
rui?.«., 46.
Foins de première qualité dans le quartier de Badet, où les terrains se
vendent jusqu'à 4,000 fr. Thect. — Bétail : environ 2,000 moutons,
3,000 agneaux, 12,000 brebis et 12,000 poulets; lait et veaux, produits par
environ 400 vaches. — I/apiculture, en partie détruite par les froids
excessifs de 1870-71, tend à reprendre son importance.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
Ch 'dC'Salles (de Puységur)
A Bilox (Jean Lalanhe) ....
.4 m bourg (0. Cazauvieilh).
Id. (J. Dubrenilh)....
I(i. fPierre Mano)....
Id. fj. Boireau^
Id. (P. Lassou)
A Lacotirgeyre (Delouhes)..
A Leyre (Th. Brun)
ImUI.
lee-
blé.
Urrt
200
8^4
200
382
200
3G9
200
233
100
70
90
87
60
40
100
193
70
135
A Leijre (Fr. Ferrère)
A la Vignole (J. Brun). ..
A Hadei (Villetorle)...
.1 Lexclaude (Dnphil Capet)
Au Pujcau (M. Cazauvieilh)
A Largilas (An t. Hazero)..
A Casiaing i Ar. Fousquère)
Communaux 2/3 landes,
1/3 ch(>ne8 et pins. . ....
IfCltl.
■m-
M.
Uffti
50
51
80
45
too
79
60
57
60
57
70
95
70
23
3000
Environ deux cents petits propriétaires n'coltent de 10 à 40 hectol.
Cw4 : Abbadie.
Vicaire : Grassict.
Èfafre : A.-B.-J.-O. Gaznuvieilli.
AéljpinU : P. Mnnu, A. Foustjuèro, J.-D. Cuur-
bin, ce dornier pour la Vignolt*
Seaftairt : Boutevin.
tnitUvtews comm. : frèros de la Société de
Miiriu (140 »'^h>vo8)*, P. Lan)za, école com-
nninaie (90 élèves).
InfUtutrices : sœurs do Saint-Joseph (200
élèves).
Notaire : Jean-Eug. Cazauvieilh.
Contrib. ind, (receveur des) : Jean Fabre.
Id. (commis ù cheval des) : Grémillac.
Agent-Toyer : Doussain
Postes (dirccleur des) : Dayan.
Médecins : Dr Luraze, Sainl-HIlnire.
Sages-femmes : M""^> Cazauvioilh, Courbin,
L'ihat, Nuiiaux.
Vétérinaire : Fousquère.
Société de secours mvtnels : prés., Du'.irouil
(1*20 nicmh ), hommes et femmes.
fiurenn de bienfaisance : prés., le maire.
Avbeigibt s: brirhcl, V«'Delnia8,V'« Duphil,
Lihor.lc, Et. Villolorle.
Balais iriiliiiiiue de maurhes é) : P. Dupin.
Barriqves (filiricunl de] : Lacaze.
Bâtisses (entrepreneurs de) : Lafon, Plantey
Gadichot, Plantey Laillague.
Bestiana (marchand de) : (Jsmin Dupuch.
Bois (marchands de) : Mounior, Etienne
Villetorte.
Bouchers : Dichol, Laborde, Mares.
Boulangers : Boireau, Duphil oncle, Duphil
neveu. Lat>onle.
Cafetiers : R. Duphil, Bertrand Germain,
M"* Hazpra.
Chandelles (rabricant de) : V. Desauhiers.
Charbonniers en gros: 0. Cazauvieilh, Ferrère.
Charpentiers : Durrouy. Hazera, Lociio.
Charrons: Cazoaux, Dufauro, Duluc, Dupuch,
Villete.
Chaudronnier-mécanicien : Brouillot dit Astès.
Chiffons en gros : Dupart. Lacombo.
Denrées coloniales : M"« Bichet, Bichet, Boi-
rcau. Y"* Dclmas, Duphil, Marôs.
Draps et nouveautés : Brun, Chossaing., Du-
brou il h, Laroza.
F«r«( marchand de) : Boireau.
Forgerons : Degravo-Tulelto, Dupliil, Dulur,
Dumora, Grégoire, LonliUac, Morlliiens,
Villetorle (Lange), Tarris.
Géomètre : Jean Do;^rave.
Horloger : El. Lapuj nde.
Laines et peaux (marchands do) : Fourcad*.
Laliinne.
Maréchal-f errant : S.-B. Dupuy.
Menuisiers : Bassibey, Bcriruc, Guerre. Mo-
rin, Mounior.
Meuniers: Caussarieu, au moul. Neuf; Des<Mt.
au moul. de Duiiern; Duphil, au moul. du
(Gordon -Royal; Duptiil Capet, au moul. do
Leificlaures; Gourg, au moul. du Pebfx>t;
Mano, au moul. de Mouchon ; Mano aine,
ou m )ul. do Leshordères; Marlliiens, au
moul. du Pas-de- la- Vache; Plantey, au
moul. Vilnc; Villetorle, au moul. de
Dfbat.
Parfumeur : Doguillieni.
Pâtissier ; Al pli. Duphil.
Phaimarie,i : Alph. Gorrcl.
Produits résineux : ()ct. Cazauvieilh et Brun,
Ferrère et Boiroau, Lalanne.
Bouenncrie : Deguillem, Lonlillac.
Sa'eries (entropronours de) : Brunet, Te-
chouevre.
Selliers-bourreliers : Laurenl Delmas, Hun,
Dupuch.
Tailleur (marchand) : Bertruc.
Vins en gros . Boiroau, Mares, Monnior.
Voiturier : Mano.
Grand uombrc do [lotils industriels et ou-
vriers clmrlwnniers, scieurs de long, ma-
çons et sabotiers.
Ma'n'hé ofDciel, peu iniiK)rlant, lo samedi;
marché réel, lo dimanche matin.
Foires: VI et 13 mai, le deuxième lundi de
septembre, le \^ novembre. La première
L'ai à tous les points do vue une des plut
importantes du pays.
Fête locale : saint Pierre (29 juin}.
ARRONDISSBMBNT DE BOBDEAUX — CANTON DB BLANQUEFORT 211
CANTON DE BLANQUEFORT
15,001 h. — 2^,964 hect. — Divisé en 10 communes : Blanquefort, Eysines,
Haillan (le), Ludon, Maeau, Parempujre, Pian (le), Saint-Aubin, Saint-
Médard-en-Jalle, Taillan (le). — B. : à TG. et au N.-C, par le canton de
Castelnau; au N.-E. et à TE., par la Garonne; au S., par les cantons de
Bordeaux et de Pessac. — Arr. par la Garonne et ses affluents la jalle de
Saint-Médard ou de Blanquefort, la jalle d'Ayguelongue ou de Ludon et
celle de la Maqueline. — Sol trè&-varié : à l'E., riches et fertiles palus ou
marais, pour la plupart soumis au colmatage ; au centre, terrains sablo-
graveleux avec quelques parties argilo-calcaires, couverts de beaux vigno-
bles; c'est là l'entrée du Médoc; à TO., sables propres à la culture du pin
maritime, on y trouve cependant quelques parties sablo -graveleuses
consacrées k la vigne. — Sous-sol varié : a TE., terres d*alluvion, tourbe
et sable gras, nappe d*eau à une très-petite profondeur; au centre, graves,
alios et marne très-propre aux emplois agricoles; à TO., sable ou alios.
Puits artésiens. — Plusieurs puits artésiens ont donné dans ce canton
de très-beaux résultats. Ils forment T objet d'un chapitre spécial dans notre
tome I, livre 1. Nous les signalerons dans Tétude de chaque commune.
Les marais. — M. Jouanhet, en 1840, compte les marais du canton de
Blanquefort pour une superficie de 2,240 hect., divisés comme suit :
1^ Marais de Macau, 40 hect. — Ce petit marais, depuis longtemps
desséché, s'appelle aujourd'hui palus de Lacoste, et Ton y récolte d'excel-
lents vins.
2p Marais de Ludon, 315 hect. — Le dessèchement de ce marais date de
fort loin ; une grande jalle est parvenue à opérer sa transformation, et il
offre aujourd'hui de beaux et fertiles palus.
dP Marais de Parempuyre, partie N., 665 hect. ; partie S., 200 hect. — Ce*
marais est divisé en marais du Flamand et marais du château de Parem-
puyre, à M. de Pichon.
Le marais Flamand de Parempuyre a une superficie de '790 hect. (^); il était,
il y a quelques années, presque exclusivement consacré à l'élève des sang-
sues, et un seul canal mettait ses eaux en communication avec la Garonne;
ce canal était complètement insuffisant pour l'assèchement du marais, qui
restait inondé pendant une grande partie de l'année. A l'époque ou fiorissait
le commerce des sangsues, un des propriétaires de ce marais, M. A. Tastet,
profita des eaux qu'on y introduisait en vue des sangsues, pour en colmater
15 hect., qu'il transforma rapidement en magnifiques prairies. La Société
d* Agriculture de la Gironde, appelée h examiner les travaux, très-simples
par eux-mêmes, mais très-heureux, qu'avait fait exécuter M. Tastet, lui
décerna une médaille d'or. Ce résultat fut, pour le syndicat des marais du
Flamand, l'une des causes qui le déterminèrent à entreprendre les grands
travaux de dessèchement et de colmatage qui ont commencé en 1868.
\^j Ce nouveau chiffre a été fourni par le syndicat lie ce marais.
212 ARRONDISSEMENT DE BORDEAUX — CANTON DE BLANQUEFORT
Le syndicat était présidé par M. Eyrim, ayant comme sous-di recteur
M. Am. Tastet, et comme membres du syndicat, MM. Trigant de Beaumoïit,
H. Cruse, Rondeau, etc. Ces travaux ont été projetés et exécutés sous
la direction de M. Beauchamp, ingénieur des marais. Ils comprenaient
rbuverture d'un nouveau canal de dessèchement, appelé canal ^ Olive»
et la création de deux canaux de colmatage, VAlesmeetXArès.
Le canal d*01ives a ime longueur de 3,000 mètres ; les ouvrages établis
sur ce canal se composent d'une écluse avec porte de flot en rivière, d*un
pont en pierre sous le chemin de Labarde, d'un pont en bois pour le service
des propriétés.
Le canal d'Alesme a une longueur de 3,400 mètres ; les ouvrages établis
sur ce canal sont un empellement de prise d'eau en Garonne, im pont en
pierre sous le chemin de Labarde, un pont en bois ayant un déversoir avec
vanne de décharge.
Le canal d'Ares a une longueur de 4,200 mètres. Il a été établi sur ce
canal yxn pont en pierre sous le chemin de Labarde, auquel on a adapté
im vannage de prise d'eau.
Dès 1970, tous ces travaux étaient exécutés et les canaux fonctionnaient.
De plus, le syndicat a fait améliorer le canal SaintrAubin comme évacuatei^r,
et de nouvelles portes de flot et vannes ont été placées à son embouchure.
Enfin les syndicats des marais de Ludon et de Parempuyre ont, de concert,
complètement amélioré le canal de Despartin, mitoyen entre ces deux
marais. Il ne reste plus au syndicat de Parempuyre pour achever son œuvre
de transformation, qu'à faire ouvrir quelques canaux secondaires dans
rintérieur du périmètre.
4« Marait de Blanquefort, 1,000 hect. — Ces marais, depuis longtemps
assainis, étaient autrefois la cause d'épizooties fort graves.
L'un de ces marais, appartenant à M. Delisse, est encore exploité pour
rélève des sangsues. Une grande et belle jalle pourra servir à le colmater.
Le domaine de Florimond, à M. G. Dufibur, présente les plus beaux
travaux de colmatage qui aient été faits dans notre département. Ils sont
dus à M. Pauly, ingénieur, fermier de ce domaine.
Ils ont été entrepris sur une superficie de 250 hect., et consistent en :
1» canal d'amenée de 10 mètres de largeur au plafond, et de 3,400 mètres
de longueur; 2» écluse principale et grand nombre d'autres ouvrages en
maçonnerie, munis de vannes ou clapets, les uns pour l'iutroduction ou la
retenue des eaux , les autres pour leur évacuation ; 3* plusieurs canaux
secondaires répandant les eaux dans toutes les parties du marais et les
ramenant à la Garonne, après qu'elles ont déposé leur limon sur le sol ;
4<' 8 k. de chemins en remblais.
Le colmatage est opéré, dans ces marais, en les couvrant d'un mètre
d'eau, pendant les mois d'août, septembre et octobre. Les premières eaux
introduites, ayant fait leur dépôt, sont évacuées à la basse mer et remplacées
par d'autres, ainsi de suite; et suivant que les eaux se trouvent plus ou
moins chargées de vase, l'épaisseur de la couche d'alluvion déposée durant
ces trois mois varie de 20 k 60 cent.
ABBONDISSBIIBNT DE BOBDBAUX -^ CANTON DE BLANQUBFORT 218
Déjà, à 2 k. de la Qaroime, 80 hect., autrefois en marais, sont cultivés et
d*im grand rapport.
Revenus du canton de Blanquefort. Les principaux sont :
1® Vins rouges de graves et de palus plus ou moins fins et recherchés
selon les communes. Ils sont généralement produits, dans les graves, par le
malbec, le cabemet-sauvignon, le cabernet gris et le merlot; dans les palus
bien encépagés, par les mêmes cépages auxquels on adjoint le verdot; dans
les palus où Ton vise à la quantité, on trouve, en proportion plus ou moins
fortes, le fer, le nochant, le teinturier, etc. Constatons que, depuis quelques
temps, on plante, dans toutes les communes de ce canton, des cépages
fins, qui, dans une moyenne de dix ans, donnent comme quantité un revenu
au moins égal, sinon supérieur, à celui que Ton obtient avec les cépages
communs, presque tous sujets à la coulure ou à la gelée.
Les prix varient de 300 fr. à 3,000 fr. selon les années et selon les crûs.
Nous y reviendrons en étudiant chaque commune en particulier.
2p Foins exportés sur une grande échelle, de Blanquefort, Parempuyre,
Ludon et Macau ; suffisant à peu près à la consommation locale dans les
autres communes du canton.
3° Bois de ohênes exploités pour faissonnats, vendus de 75 à 80 fr. le
cent, pris sur place.
. 4^ Bois de pins exploités pour échalas, carassons, bûches pour chauf-
fât poteaux de mines, planches et résine.
5p Bétail : La race bovine^ représentée par plusieurs milliers de vaohes
laitières dont les veaux sont vendus, à deux ou trois mois ou dès leur
naissance, et dont le lait est porté à B^. Les bœufs achetés sur les bords de
la Garonne ou dans le Bazadais servent au labour des vignes basses et aux
charrois.
lArace ovine n'est élevée que dans les landes de Saint-Aubin et du Taillan.
La race chevaline n'est élevée que par quelques grands propriétaires. On
trouve de magnifiques étalons anglais au ch&teau d'Agassac.
Race galline pour la consommation locale.
6° Céréales : froment ou seigle, maïs ou millet, selon les contrées, ne
suffisant pas à la consommation locale.
1^ Ijégumes Irais et pommes de terre portés à B< en grande quantité
et formant l'un des principaux revenus du Haillan, Eysines, Blanquefort
et Parempuyre. Macau et Ludon envoient à B* des artichauts très-renom-
més et connus sous le nom d'artichauts de Macau.
8<* Fruits : fraises et pêches expédiées sur B^ et sur Paris; produisant
dans les bonnes années plus de 80,000 fr.
9<> Joncs formant, dans les marais, le principal revenu. Il sont divisés
en deux catégories : le premier choix sert à pailler les chaises et attacher
la vigne; il se vend environ 100 fr. les 100 bottes. Les plus beaux brins de
ce premier choix servent à faire des nattes ; le second choix employé comme
litière se vend de 15 h 20 fr. la charretée.
Le mode d'exploitation gén. employé par les grands propriétaires
est le fermage pour les prairies, les terres labourables et les jardins
maraîchers ; le prixfaitage pour les vignobles.
214 ARBONDISSBMBKr DB BORDEAUX — CANTON DB BLAKQUBFOBT
Dans les vignes hautes, labourées à bras, le prixfaiteur reçoit 60 fîr. par
Journal de 92 ares pour tailler, échalasser, attacher, lever et donner trois
façons de bêche.
Dans les vignes basses, oh les labours sont donnés à la charrue par les
domestiques et les attelages, chevaux ou bœufs, du propriétaire, les prix-
faiteurs reçoivent de 20 à 30 fr. suivant les contrées pour tailler la vigne»
l'attacher, la lever, la charper, faire le cavaillon, enfin la conduire jusqu'au
moment des vendanges.
Le fris^wU comprend, ordinairement 8 journaux de 32 ares, sur lesquels
on compte 24,000 pieds de vigne.
Nous signalerons dans ce canton, l'existence de la première charrue à
vapeur introduite dans notre département, à la fin de 1972.
Nous la devons à l'initiative de M. Pauly, qui l'emploie avec succès dans
le domaine de Florimond. Cette machine se compose de deux locomobiles
de douze chevaux de force chacune, qui font mouvoir tour à tour : une
charrue à six socs pour labours ordinaires, labourant 4 hect. par jour; une
charrue à trois socs pour labours profonds, labourant 2 hect. par jour; une
charrue défricheuse ; une charrue draineuse ; un cultivateur grand modèle ;
une herse grand modèle travaillant 12 hect. par jour.
Après l'achèvement du travail dans les champs, ces locomobiles sont
utilisées pour divers autres travaux de la ferme, tels que battage des blés,
avoines, etc.
M. Froidefond a rendu compte des travaux de M. Paulj dans un remar-
quable rapport présenté à la Société d* Agriculture de la Gironde (séance du
4 juin 1873).
Le langage et le costume des habitants de ce canton, sont les mêmes que
dans les faubourgs et les environs de Bordeaui^.
BLANQUEFORT. — 2,747 h. — 3,371 hect. — 39 m. d'alt. à Puja&-
truc. — 10 k. au N.-N.-O. de B*. — B. : au N., par le Pian et Parempujre;
à l'E , par la Garonne; au S., par Bruges; à TO., par le Taillan et le Pian.
— Ait. par la Garonne et par la jalle de Saint-Médard, qui limite cette
commune au S. -— Gh. de 1er du Médoc (st à 2 k. du bourg). — R*« D^'
de B^ à Pauillac. — Gh. de gr. oom. de B'^ à Labarde. — Gh. d'int. o.
de B^ à Macau; de Samt-Médard-en- Jalle îi la Garonne. — Service d'om-
nihus de B^ à Blanquefort (quatre départs par jour). — B. de P. —
B. T. — Bourg important. — Vill. pr. : Cachac, qui forme une paroisse
succursale de Blanquefort; Linas, Larivière, Laubarède, Maurian, Pevbois.
Uile de OratU-Qm-N'a, comprenant 30 hect. , fait partie de Blanquefort, dont
elle prend aussi le nom ; on y trouve un beau puits artésien.
Sol très-varié : à TE., sur les bords de la Garonne, terrains d'alluvion,
oh se trouvent de riches prairies et quelques marais; depuis ces alluvions
jusqu'au bourg, sol sablo-graveleux ; autour du bourg, sol argilo-graveleox ;
à rO. du bourg, sol argilo-calcaire, terre forte, parfois mélangée de graves
ou sablo-graveleuse; depuis le N. du bourg jusqu'à Parempuyre, terrain
graveleux, trèa-propice à la vigne. Le S. de la commune oflire, du bourg k
oOHWDia m MMfVJOOKt 315
IftJaD* de Sftint-Médard, d'abord de beaai coU«ux argilo-graveleiix conss-
erés k la vi^e, pnJB de Tastea et riches Jardins potagers, établis snr des
marais assainis. Les vastes marais de Blanquefort, bordant la Garonne,
tendent chaque jour à disparaître par le colmatage. On y fait encore un peu
relève des sangsues, qui était pratiquée autrefois sur une grande échelle. —
SOQS-sol varié : k 10., moellons, graves, alios ou gisements de marne
grasse calcaire, très-propre à l'agriculture; i l'E., du côté des alluvions,
sable, argile ou tourbe. En somme, ces alluvions, plus ou moins anciennes,
ol&ent l'humus tertiaire supérieur.
Division du sol : ter. lab., 900 bect.; vig., 131; prés, 645; p&t. et
marais, 550; saussaies et aub., 95; potager, 60; oseraies, 20; pins, 65;
chênes, 40; sol b&ti etj., 28; ch.,110; riv. et miss., 121.
Vins ronges d'une bonne qualité intermédiaire, a5ant une belle couleur,
iju corps, de la vivacité dans le goût, et, dans quelques crâs, un prompt
développement; prix de primeur, 400 h 800 fr.
Lait produit par environ 4*75 vaches. — Fraises très-renommées. —
Légumes frais, pommes de terre, foins, osiers, joncs et bauges en grande
quantité.
PRINCIPAUX PROPmftTAIBBS
CHATBAU-GRAND-CLAPEAU-OLIVIER
(CHU BOIlBBEOiaJ
M. B. Avril pèr«, propridudre.
in-Belair, assis sur les cammunea Je Parempuyro et de Blsnque-
; agrémenta. Son vignobie, situé purliu dans Parompuyre, partie
tue Blanquelort.iist établi suruna grosso ara vemai^ru repounisut
labla et sur un banc d'urooo jàuno. La pnSsenca de l'alios «
r— "el"pl"»'>"saB<lescroupea. Les cepagei ([a\ le eomposont sont >•
Mbwnel-iauTignon pour les î/j, la cabernel iTaiii; pour 1/5. lumalhec elle raerLoI pour!/S.
Cl eiû appelé aussi BlmplecaenlBelBir, admirablement situé, oITre des vignes baswe coama
M VMôc et cullivées av»c le plus grand soin. Sea vins réroltés en grande partie sur le
teirlloira de I^rempuyre sont classée au premier rans dea vins de Blacquerarl
OLs domaiae du chiteau Oiacd-CJapeau [crd Olivier) comprend A liecl., doal !>7 de
216 ARRONDISSEMENT DE BOIUIBAUX ^ CANTON DE BLANQUEFORT
tHU» >ouBato» (tutu).
>Ui «T.
Cft.-^I<imonf')(GnBl.Pimineau) 150 Ckàt-FUurennet {•) (\ta. Tutal) 150
CA<ii.-ÛiH<.n(*)(v™ SeigQouret). 150 i Châl.-Breillan (.') (B«i de Portai 60
CHATEAU-DULAMON
m dan» le Pian pour 13 hect. el dans fi
1 k hecl. t/2 de terre*, boU. pare, agié-
°in« de ce domaine (ont Irèa-TarUa. L*
' argileux aur lond d'*rèi» oecup*
vignoble «Itue sur do lielle» croupes au sol de gra' ... _.„ ,.,
un doi coteaux le« plus eiovés de Blaaquofort, au N.-O. de celte commuQe. dana la aMbôo
de Cachac. Rien n'a élé nâallKé dans ce crû pour améliorer les produits, et par tout l'on ■
Bocriflâ la quaulilÉ k la qualiie^ Les vignes tenues basses, A la Tajon mèdoquiae, m~' — '"■
■ — •'b rêpaoBS Ans ; cabernel-sauvigoon pour 1/1, caber-~" »-
aelui
_. __ --,-„ . - q , -.-, cabèmel ItiDc pour
Irl, malbec et mcrlot pour 1/4. aussi ses vins saal-ils classés au rang des meïlleura de
Blanquefort, et se distinaueul-ils par de ragremBnt. beaucoup de corps cl utielotunie tenue.
|l] Le CliAleau-Dulamon, cooslruil on im par V. 1. Prom sur les plans de H7xàiaT|[ue.
remplace un cliileau fort ancien, cjduuu bous le nom do château de Luc (Voir L III notas
hislurioues.) Le vignoble qui l'cnloure a Mé crM en grand» partie A la Sn du siècle demior
parU, Philippe Dulamon iiui lui alaissé son nom. Il a eU renouvela el agrandi dermèremaat
par M. J. Prum. Il ocrupe aujourd'hui ib heot, sur des coleaui admirablement siluta el
complanlésdo oîpages derlioii. Il peut produire jusqu'à IBO tono. d'un vin coiorfi. renne.
corsé el dnnt la bouquet *o dAveloppe promptemenl. Il Jouit d'une grande réputation en
Hollande et iloit ^ire placé aui promiore rangs des vins de BlanquoPorl.
n Le ChAleau-Dillon commnudo un ancien domaino seigneurial démembré au commen-
cement du sifole dernier el schelé en IT^i par Robert Dillon écuyer. la somma de 150.000 Iit.
Depuis cette époque, ce domaine a pMsé entra les mains de plusieurs propriétairaa en
_Ei._.i. i„<.i...„.. r.:,i„_ ^.. ■"-■■ '■■■"i-ié par M. Fr.Seianourel. négociant AU
ui propriétaire. Itopuis celle époiiue le
suvelle-Oriéans, el sa
lu lo plus Krand de 1
el pouvaul proilu'-
Mpai
iu-DÎi'kinTB'n'i8i9ilÔii'àd"i
m est encore aujourd'
il cantionl Û hocl du jeunrâ vignes ôarbi^meot
j .1, ,„ ,,ip|g „ppoH_
, ,.- , , quand elles seronl
lu Chileau -Dillon ontoié niremonl ccdi
depuis de longues années expédiés aux Eiau-Uiiis
Cependant quelques récJil tes ont été vendues sur plai
ma, et les prix Alevés qu'elle* ont obtenus, les vi
premier rang de» "■"" ■'" — "•■ -"■"■"■"—
f*t Le Chdlear -
eau-do-Pleu rennes est e
Il graveleusi'S
■n Angle
lagniQque vignoble i
:poséos. Les vi
■ur des croupes et „ .
élégants sont Irès-rechercbés en Hollande <
SI Le Clilleau-Brcillan commande un di
, » hecl.; prés. 80 liocl.: marais do Vignoy. Micheilas el Trerabev. 39 hecl.; bois. M
btlissesj. et agréments, b aerl.: vignes de mlus de HonUgne. 6 nect, ; vignes de Bi
10 becL Ca damier vignoble situé moitié dans des graves, moilié dans des terres i
373 bect. divisés n
COUTONS DE BLAHQUEFORT 217
i Iwoi fF. GlossmaiiD) 30 I À Maurian (Degraagfi-lo\3zm) . . î6
CHATEAU-DILLON
Mot T«aT« Satgaoïirat, proprlétalra.
CHATEAD-BREILLAN
M. le btvon da Portai, propri6t«ar«.
e^«ira»ert eom^alâ par quarl oa ca berne l-sauvlgnoo, caberoel gris, malbac et morlot'
","~ ■ "1" -.-«noie ae bui el i col eicellonl oatÉpagc
ojn» «1 de flnoMe. La ugaoblB de MonlairnB, comnlBoid
UT«t» tt cboiiîi, produii un vio irés-recEarchâ commB
218 ARWOVDISBBMEVT DB BOBDBÂUX — CAMTOM DB BLAKQUB70BT
CRUS B0UH0E0X9 (iuite).
TlUMlI
Tlir.
A SaturneC) Am. Tastet) 20
Château- TanatS'Clapeau (*) (E.
Avril fils junior) 90
Ch.-Puyastruc (•) (L. de Paniagua) 15
A Tujean (Dr Caussade) 15
A Mongireau ( WuiUaume) 15
Id. (Saint-Quentin) 15
ACam^aotl') (Chauvot) 12
A Carnbon (Dr Dénucé)
A Saint-Haon (Damade)
Chât.-DuraS'Curgan (*) (Lafon) . .
A ChoUet rPoissant)
Ghâi.'Coroeil (Louis Ginouilhac)
60
GO
35
30
50
ChdteaU'Dehei (•) (Delisse)
Chdt des Ambroises (') (Tastet)...
A Peybois (Maubourguet)
Chdt.'Béchonn (E. Avril père)..
A Duportal ( vve Gourrégeoles) . .
A Saumos (G. Tasteî)
A Chalet (Noër)
A Corne (Rois)
.1 Muratel (0. de Pichon)
Au Ilaut'Montignif }(Lîicazp),...
A la Dimière rCaboy)
Au (Juei/rou (Mathieu)
A Cachhc (J.-J. Delas^
CRIS AUTISAXS ET CRUS PAYSANS
A Cachac (Lalande aîné) 5
Id. (Lalande jeune) 5
A Belair (Esclamadon) 7
Id. (boumeret) 6
A Arbouaau {Chévi Rondeau). . . 12
Id (Lapeyrie père) 7
Id. rPinau) 7
A Arboiidau et a Cachac (Dejeau) 8
Id. (Dugrava) 7
A Arboudau, à Cachac (Montalieu) 7
A Canleret (Bidon) 10
A Malangenne (H'" Baziadoly).. 12
A Coulom (Dugay) 10
.1 Peyreijres (Tartas) 5
Aux Troncs (Bardeau; 5
A Lacoste (Miquau) 5
A Galochet (Denigès) 6
A Linas (Miquau) 7
EN PALUS
A Montagne (de Portai) 25
A Baubens (Veuve Grimai) 25
A Florimond (•) (G. Duffour) 25
Environ vingt-cinq petits propriétaires font de 1 à 5 tonn.
(1} Le domaine de Saturne, voisin du château Broillan. comprend 7 hect. do vignes aitoées
sur un terrain fort, argilo-calcaire et complanté de copages fins ; les vins de ce crû sont
généreux et très-corsés.
(*) Le domaine de Tanaïs-Glaueau, entièrement situé dans Blanqucfort, comprend 97 hect
d'un seul tenant et divisés on 67 hect. vig.; 22 hect. prés et ter. lab.*. 8 hect. château, dépen-
dances, parc et garenne. L'onsomblo du domaiuo se compose de deux coteaux, l'un au N.
adossé au domaine du Grand- Ciapeau, l'autre au S. adossé au château Breillan. Les deux
coteaux sont comptantes en vignes nasses à la latte. La vallée qui les sépare est entièrement
occupée par le château, le parc, les prés, etc. Elle est parcourue par un ruisseau naturel qui
a permis à M. Avril de créer un étang de plus d'un hect. Le coteau N. est presque exclusi-
màlbec etmerlot {tour 1/4, est en voie d'agrandissement; il est appeiéà faire, avant longtemps,
125 tonn. Ses vins sont similaires à ceux du tirand-Clnpeau.
(S) Le domaine de Puyastruc comprend 26 hect. dont 8 hecU bois; 13 hect. prés et ter. lab.,
et 6 hect. vigneâ. Le vignoble de Puyastruc, en graves et ter. fortes, est en voie d'agrandisse-
ment. Il produit actuellement une moyenne de 15 tonn. et en produira plus de 30 dans
quelques années.
{*} Le domaine de Gampot comprend 9 hect. de bois de cliénes, 8 hect. prés et agréments
et 3 hect. consacrés à la vigne produisant un des meilleurs vins de la commune.
(*} Le crû de Duras-Curgan, situé à 500 m. des ruines du vieux château- for* de Duras, dont
nous donnons l'historique dons notre t. III, sur de belles croupes graveleuses complantées de
cépages do choix, produit un vin qui se recommande par son corps et sa finesse. •
n Le domaine de Dehez comprend 500 hect., dont33 sont consacrés à la vigne et le reste aux
ter. lab., bois et prés irrigables et colmatés.
(f) Le château des Ambroisos est entouré d'un vignoble de'création récente, produisant des
vins de qualité supérieure, analogues ù ceux du château de Parempuyro dont il est mitoyen.
Ce crû, exclusivement complanté en cabernet-sauvignon, verdot et merlot, comprend 15 hect.
situés sur des croupes argilo-graveleusesqui produisent 40 tonn. dans les années moyennes.
(*) Le domaine du château Béchon, crû Lauoarède, comprend 11 hect., dont 8 hect., consa-
crés à la vigne, sont assis sur un sol de graville blanche d'une grande épaisseur avec
sous-sol d'argile et de calcaire. Ce vignoble, cultivé à la façon roédoquine, produit un vin
léger et agréable très- recherché parce qu'il est vite buvable.
P) Ce domaine, dont nous parlons p. 212, au sujet du colmatage, produit, en sus du Tin,
environ 2,000 hectol. de blés ou avoines, 25,000 bottes de foin, 1,500 gerbes d osier, des arti-
chauts, des sangsues, etc. Les marais â sangsues diminuent chague Jour, le colmatage tas
trans|orme en excellentes terres labourables.
COlOfUNS DB BLAKVniPOBT
DOMAINE DE TANAÏS-CLAPKAC
H. B. ATiil aia inalot!, proprUttUra.
CIIATEAU-PUYASTRUC
H. X<. d« fmttimga», proprlMalr*.
CtimBter général : E. Avril.
CêtttOUr Sorroudtte : Ducliegno, k Ludon.
Cwi : de lEguillo. — Vicairt : DussauJ.
IbM.'Am. Taslet.
i^Mato ; P. Tartas. P. Nottier.
°-— -■ ■ -'^w.Fr. MorangeWflélèï.).
ACurhac, Liibcraorioin 41èv«sl.
s-wiHuK .- U"* Duprat |âï élèT.I .
lititi : BŒurs [>e la Cuncepliai)
,. — ii~ ^ — -le (30 snljinlsl.
Juçtdtpais ■' Jean- Heu ri La foD.
Juf/t tvppUttHl ! Bounl«Bui.
Srtfler : Frédéric Bello.
▲RB0NDIS8B1IBNT DE BOBBBAUX — CAUTtOS DB BLANQUSFOBT
Notaire : Bourdeaux.
ffutêsier : Goutole à Bordeaux.
Affmt-voyer : Goutreau.
Surfeur de VenregUtrement : Combes.
Percepteur : Bonniot.
Oendarmerie (brigade de).
Poètes (directrice des) : M"« Delcasse.
Médecin : Dr Lagardère.
Société de secoure mutuels : société Saint-
Martin, prés., V. Péricat (200 membres) ;
société de Saint-Jean, prés., M. de Pichon
(203 membres) : société Saint-Haon, prés.,
M. GhauYot (200 membres).
Fanfare : directeur, Ducourt (20 membres).
AuSergistes-e^etiers : Rouillard; à Gachac,
Ferry, Puibasset.
BarHçmes (fabricants de) : GhauTin, Lançon,
Tardy; à Gachac, Ghauvin lils aine; à
Linas, Micau, Blandin.
Bâtisses (entrepreneurs de) : Eug. Bidou,
Peilot, Piel, Ffaganot, Sitiassier.
Bois fmarcbands de) : Bret, Dartiffue.
Bouchers : Dabadie, J. Fourton, P. Fourton ;
à Gacliac, R. Fourton.
Boulangers : Ârgilos, Darligue, Nonior; à
Gachac, Bouton, Gendreau; à Peybois,
Hugon.
Charpentiers : Nonier, Ornon, LaurentOmon ;
à Gachac, firoustic, Broustic frères, Lalou-
beyre, Nonier.
Charron-forgeron : Desmars.
Cordonniers : Chambon, Gonnet ; à Gachac,
Vert.
Denrées coloniales : V^* Bidou, Gamus. Daba-
die, Lacaze, Houiliard, Tartas; à CacUac,
J.-J. Delas, Meymat.
Draps et nouveautés : Bellon, Blandin, Mar-
}3ach, Rolland, Tartas fils.
Ferblantier : Jobkel.
Forgerons : Bellon. Bellon aîné, Camus aîné.
Camus jeune, Meymat; à Gachac, Dumas
frères, Lescos.
Hôtels : Vv* Bidou (hôt. café-rest. de Blanque-
fort), Dabadio (hôt. du Midi), Dourcy
(hôt. Dourcy).
Maréchaua-ferrants : Dugay; à Cacbac,
Dumas.
Menuisiers : Barre, Ducros, V. Péricat.
Meunier : Vénier, fermier de M. Prom, au
moul. de Gantaret.
Parapluies : Ganse.
Pâtissier : Nonier.
Peintres-vitriers : Bourffuignon, Gaillard.
Pharmaciens : Duprat, Paché.
Selliers- àourreUers : Ghaillou; ft Gachac,
Biansan.
Tailleurs (marchands) : Dugay, à Gachac.
Ferry.
Vins (négociants en) : Lafon, Wurnaume.
Foire: peu importante, le lundi de mai sui-
vant la fête locale.
Fête locale : le premier dimanche de mai.
EYSXNES. — 2,361 h. — 1,204 hect. — 39 m. d'alt. près du bourg. —
7 k. au N.-O. de B^; 2 k. 1/2 au S. de Blanquefort. — B. : au N., par le
Taillan et Blanquefort; à TE., par Bruges et le Bouscat; au S.-E., par le
Bouscat et Caudéran; au S., par Mérignac; à TO., par le Haillan. — Axr.
par la Jalle de Saint-Médard , dite aussi de Blanquefort, qui limite la
commune au N. — R^ D^^ de B^ à Lacanau; de B^ à Soulac; de 6^ à
Pauillac. — Gh. d'int. c. de B^. au Taillan. — Omnibus de B^ au Yigean ;
de B' au Taillan par le chemin d*Eysines et de B^ à Saint-Médard par la
Bf^ D*® de Lacanau. ^- Bourg comprenant les vill. d'Eysines et de
Lescombes, qui ont pris un grand développement depuis quelques années.
— Vill. pr. : Laforest, Grand-Louis, le Vigean.
Sol varié : vers le S., sablo-graveleux ou argilotgraveleux ; vers le N.,
argileux ou sableux; le sable pur se trouve sur les bords delà jalle; au
N.-O., quelques parties marneuses. — Sous-boI : au S., graveleux ou
d'alios; vers le centre, calcaire et exploité pour moellons; vers le N«,
sablonneux.
Division du sol : vig., 450 hect.; ter. lab., 180; prés, 150; acacias, 10;
pins et chênes, 92; pât., 50; j. potagers, 150; sol bâti et j., 80; ch., 50;
ruiss., 2.
Vins ronges produits par cabemet-sauvignon, malbec, merlot et
verdot, d'une jolie couleur, corsés et d'un bouquet assez agréable ; Qs
constituent dans les 1^ crûs un vin fin qui gagne longtemps en bouteille
prix de primeur, 500 k 800 fr. pour les 1*" crûs; 300 à 500 fr. pour es
petits propriétaires. — Légumes et fruits (cerises, pêches, chasselas et
fraises) expédiés sur B^ et sur Paris en grande quantité. — Pommes de
terre portées à B< par milliers d'hectol. -^Environ 200 Vaohes laitières.
COUUUNB D'BTStNBS
PRINCIPAUX PROPniiT^IRES
Château- Boit -UraiiimontC) (Fa- Ch. du tïjnMu (Fc Godbargo). 4
bre de RieuDÈgre) 100 ^ flar^M (Alfred Horion) 4
Ch. de iaforctt (Pierre Legeia}. . 15 | ^ twcomtej (Jeun Frèche) 3
UtK trentaine de petits prop ri l'^t aires IodI de 1 A 4 li
CHATEAU-BOIS'GRâUMONT
. Tftbr* d* Rlcnnègra, proprlAtklr*.
rif4ir* .■ Barlwt.
Kairr .■ Jean-Uasjlo Lalumifrc
>.-Mi''Bacbeii>JCIâve9j.
luNArtrM Uin : L ,
UUieint : l> BMrriùre, Landeau.
Satt-ftmm : M» HCiena Sicaril.
SitHiéi dg ittoart nuluelt : le» Amis de lu
Sagesse, prés., Ouiniud (150 membres];
société de satoiirs muluols. piéa., Saint-
JBin lîOO meml).]; gociélé da gacoura
muiuoJs. prés,, Ben (lOi) luuniL.I; sociotù
du Yii^eaii. prcs-, Currûra [lOOmeinb.l.
Pê^fart : Durais, ilircrleur.
Blannl ; Duraeon (Rendoz-
tearal; Cioizal (liai, de Saial-QuiroDSJ :
su Viicean. Pinnud. Suui, Suial-BUncard;
AI.:irurost, Oazillun, Nuusuuji; Su Grand-
Louis, Dcvic. Gourdin, V-' Murlin.
AiiTjjiwt |f dbricunl ils| : JulaiMaulpule.
BiUuri (enlreuranours de; : DiiKcn», Ky-
Xicm, Nouguea, Piel, Silmasier.
de aaatnieHaii rt dt ckanfiift i Seguin.
Bouehtr ; l)uumuun!l.
Boulattgcn: Auduii^. Dijut, DubounUeu,
Dniuû. Lambolov. Finaud.
Brigut* tl Mlu iFabricinla de| : Cavlgnac.
LuIkiI, rcmiierdu M. U-^ri^.
"*"" " "~~izcl, Guiruiid, DurKOOQ.
Uevic, Darju, Jean DuRrava.
Cafllit
Charfr
Cordonniert .■ Amado, Foiitaiis.
Dt»réaci>lo»ittltt: Duiiduii, DêiiigL^ Dumou-
rel. Puiirluu, [^uis tiuir.iuil. Luiiorde, [du
bourg). Latwrde, Sjui. Turlus.
Drapi tt mouTtattéi .- Déuige^, Latiord».
.': Le duiuaiae de Bûia-Graioinont, à 6 k. do Bordoam, sur la K" D'' do Dordcaux a Saiul-
JUilard et à Luiunau, comprend un vignoble d'environ tOliccl. qui rient d'élre enlièremenl
nounié avec los plus grands soins, rur il. Fabre de Rieunëuro, l'uu île» moinliroB les ptul
digiiaguéa 1:1 lea plus avlifs de la Sociâtû d'Agriculture do lu Oiroiide.
aciiorfbés, 9_
Ht ùita cousiJârOa L-omme
vins ciiauds et géitéreut
is et bouquetéB du Mâdoc
202 ARRONDISSEMENT DE BORDEAUX — CANTON DB BLANQUBFORT
Ferblantiers : Barrit, Divoà, Modan.
Forgerons : Gnzilloii, Galle. Guiraud.
Forgerons-marichaïuo : Malineau, Patuu.
Manchal-f errant : au Vigenn, Snint-Blaucat.
Memi4siers : Bomuloau pôre et ÛU, Tillet.
Meunier : Launay, l'crmier de M. de UorcUi,
au moul. Blanc.
Peintres-vitriers : Borges, Cbancbon.
Sabotier : Bonnefous.
JSellier-boun'eUer : Canouville.
Foire : peu importante, lendemain de la fête
locale.
Fête locale : saint Jean (24 juin} ou le diman-
che lo plus rapproche.
HAILLAN (le). — 1,006 h. — 925 hect. — 35 m. d'alt. près de l'église. —
5 k. au S.-O. de Blanquefort; 8 k au N.-O. de B'^. — B. : au N., par Saint-
Médard et le Taillan; à TE., par Ejsines; au S., par Mérignac; à FO., par
SaintrMédard. — Arr. par la jalle de Saint-Médard, qui sépare le HaiUan
du Taillan et par son affluent le ruiss. du HaiUan, qui traverse la commiine
du S.-O. au N.'E. et la sépare de Saint-Médard. — Souroe ferrugineuse,
abondante, près du bourg. — Source de Bussac, Tune de celles qui alimen*
tent la \ille de B^. — R^ D^^^ de B^ à Lacanau. — Omnibus de B^ à Saint-
Médard. — B. de P. : Blanquefort. — B. T. : Bordeaux. — Vill. pr. : le
Halllan, Béchade, Sauprat, Sainte-Christine. Ce dernier village renferme
une petite chapelle fort ancienne. Le HaiUan a été séparé d'Eysînes et
érigé en commune distincte par un décret du 9 mars 1867.
Sol gén. sablonneux; vers TE., parties sablo-graveleuses très-propices
à la vigne. — Sous-sol gén. composé d'alios ; à TE., de la grave, et vers
le N., des bancs de pierre exploités pour moellons.
Division du sol': pins, 2n hect.; chênes, 100; ter. lab., 200; vig. en
jouai., 100; vig. en plein, 55; j. potagers, 80; prés, 100; pftt., 35; chftt. et
acacias, 9; sol bâti et j., 14; ch. 14; ruiss. 1.
Légumes Irais très-recherchés.
Fruits : fraises, cerises, framboises, poires, pêches, pommes et asperges
expédiées à B^ et à Paris en grande quantité. — Lait produit par 2^75
vaches, environ. — Pommes de terre de première qualité portées à B*.
Vins rouges produits par cabemet-sauvignon, cabornet gris, malbec,
verdot et merlot; corsés et bouquetés, dans les premiers crûs de la
commune, où ils constituent des vins grands ordinaires qui peuvent, en
vieiUissant, devenir des vins fins; prix de primeur, 400 à 800 fr.
Vins blancs fins, récoltés à la Morandière sur un sol argilo-graveleux,
planté de sémiUon et de sauvignon.
PRINCIPAUX PROPRIETAIRES
T*UM»
ftir.
ChâL-BeUtir (Vv« de Los Héros). .30
Chat' la - M', randière ( ' ) (Géraud
Marly) 20
AU bourg (Bouet) VI
A Tamis- la -Luser fie (J. Lalu-
mière) 10
fUr.
.1 Lalande (Etienne Richon) 10
.4 Tamis-la-Luzerne (J. Robelot) 5
Au bourg {\uX. Martin) S
Id. (Paul Cupsol) 4
.1 la Jfondine (Pedro Isla) 5
Une cinquantaine de petits propriétaires font de 1 à 4 tonn.
Citré: Sert in.
Maire : Gér. Marly.
Àélioint : Jean Qahièro.
Secrétaire-instituteur : Bouchet (73 élèves].
Institutrices: Sœurs de l'Immaculée Gooeep-
tiuu (ûi élùvcâj, sallo d'aaile.
:*. Cu crû réi*ulte eu sus des 2U tonn. rouges, 2 tonn. vin blauc Un, parfumé et trè9*agréihto.
COMMUNES DU HâILLAN ET DE LUDON
223
SoeUii àe êecùwrs muiueU : sociélé les Amis
de la Sagesse, prés., J. Gardère ( 1 40 memb. ).
Àwèer^iiles-cafetiers : Filalreau,Labouheura,
Lavigne, Moataudon, V'* Priaceteau, Ray-
mond, Sollos.
Barriqwtt (rabricani du) : Jean Fleuret.
Bâtisses (entrepreneur de] : Paul Cursol.
Bcts de ehofj^ape : AoL Martin.
Bmilamçers : Biaut, Ducourt.
Brèves et tuiles (rubrique à la vapeur do) :
Vilioneuve.
CfUt^fmtiers : P. Cursol, Gaillard.
Charrons : Bellouir, Lussac^ Monlaudon.
Cordonnier : I^ijurriee.
Forgeron-serrurier : Perfandio.
Oéométre-arpenteur : Dom. Anloune.
Maréehal-ferrant : Loutraiu.
Afennier : Bertiioumieu, au m. de Jailepont.
Peintre-vitrier : Dupont.
Tailleur (marchnoii) : Dubroca.
Foire : premier lundi après la Tousiaint.
Fêtes locales : sainte Ciirisline (25 uvril), et
25 juillet ou le dimanche suivant.
LUDpN. — 1,193 h. — 1,869 hect. — 11 m. d'alt. à la Lagune. —8 k.
tn N.-N.-E. de Blanquefort; 18 k au N. de B». — B. : au N., par Macau,
a TE., par la Garonne; au S., par Parempuyre; à l'O., par le Pian. —
Arr. par la Garonne, par le ruiss. d'Ayguelongue qui limite la commune
ao S., par la Maqueline qui la limite au N.-E., et par la Mouline qui sépare
en partie Ludon de Macau — R^ D^® de B^ à Pauillac. — Gh. de gr. com.
de B' à Macau. — Gh. d'int. o. de B^ k Macau. — Gh. de fer du Médoc.
~ B. de P. : Macau. — B. T. : Macau. —Bourg bien bâti. — Vill. pr. :
Lafon, Paloumey, Bouscarrut, Lataste, Gilet.
Sol composé de graves sablonneuses à TO., de graves plus fortes au
centre, et de palus à TE; ces palus sont divisés en palus gras et palus
secs; ces derniers produisent des vins très-recherchés. — Sous-sol : à
rO. et au centre, graves et alios; à TE., sable gras et argile.
Division du sol : vig., 590 hect : prés, 358; marais en partie colmatés
oa desséchés, 179; pât., 166; ter. lab., 900; aubarèdes, 33; oserai es, 4;
chênes et acacias, 25; chat., 3; jardins potagers, 19; sol bâti et j., 35;
ch.,46; ruiss., 111,
Vins de graves corsés, colorés et moelleux, ayant une sève particulière
qui les fait distinguer des autres vins du Médoc, et un corps qui les
rapproche de ceux de Pauillac. Les Hollandais apprécient particulièrement
les vins de cette commune, qui possède un des 3^^ crûs classés. Les crûs
bourgeois se vendent, selon les années, de 600 à 1,500 fr.; les crûs artisans,
de 350 à 1,000 fr.
Vins de palus secs, obtenant en primeur de 350 fr. à 550 fr., et, pour
des années bien réussies, jusqu'à 900 fr. au bout de quelques mois, surtout
ceux récoltés dans le Haut-Gilet, qui, par la nature du sol et Tencépage-
ment en petit verdot, tiennent lieu des vins de Queyries, renommés à
l'époque où, dans cette contrée, on ne cultivait que le petit verdot, cépage
excellent, arraché à Tépoque ou Toïdium envahit nos vignobles, mais
«ujourd'hui introduit dans toutes les nouvelles plantations de Queyries.
Lait produit par environ 225 vaches, porté à B^. — Race chevaline
de pur sang élevée au château Nexon-Lom «ync.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
3* CRU CLASSK
Chélean-la-Lagune (Piston d'Ëaubonne).
Tnaeaii
«Il r.
. 60
324 ÂBROHDLSSBHENT DE BORDEAUX — CANTON DE BLANQUEFOBT
Chàfeau-.\exon-LfmoyH/V) (liaron de Ni'xon)
CIIATEAU-NEXON-LKHOi-Ni!
I. le baron de Nexon, propriétnire.
MOULIN-DE-LA-LAGUNU
. le baron de Nexon, propriétaire.
Nn:ioli, a *t* scliBlé par M. le bin» de
^ . ,.. ., le H. Lslbn-Rocliel, qui faisail autnToii
partie tlo Ltunayue, il conlisal miÙDlcniint envirou 30 liocl. ilo vi^es, sitiiâos 9ur l'une dos
plu* bolloa (TuuuiH lie lu communs, boniéoa parla chomia nui «imlllUau boiira de Ludon el
---liïuiori![Tée.C--" — '•' =--■■ — — ' " " -'--
>li. Il prixluil ac
I8S8, IBR'Jel ISTO.
H. Id baron de Nbicod vi
COUUUNE DB LUDON
:9 iioijRGKi>is si'fÊntGi'ji)) Isw'teJ.
CMleau-dAgassac (') (H" Mar-
cel Richier)
il Itinoyne (Sabourinj
A Canletovp ( Bouchereau île
Sain (-Georges)
.iPaloumei/ (Vazquc'z)
A Darche (Bergeoa)
A Firussac (Mme de GranvalJ...
Au bourg (Labarthe)
Crû d'EsinonI (Diicbosnc)
A La font (V« Larosa-Lestage). .
CilATLAL U A(,AS-^A(.
[CnU BUL-B0E0C3 aui-iLiiiELn)
lUrltler* de H. Hftrœl Riohlar, proprlâtolraa.
i la ùjfftiii* (Gouny)
Au bourg (Uath. iJarosa aiut>]..
H. (Malb. Larosa. jeune) . .
Id. iPoDtet Larosa aîné). . .
Id. (Pontet Larosa jeune). .
(Doumerel)
Vignoltes)
(V" AnJraiilt)
(Talamin&^mMariJ),,.
(Jeantei)
(Maurice Lalaaile).,
Id. fV^a Loroaa)
Id. (Devignesl
Id. CPinaud)
I la Taste (Mevre)
Id. fCoûstânliQ)
Id. (Biarnès)
Id. {Guillemet)
Une viDglaioe de petits propriétaires Tant de I à 4 tOQD.
Ci UCtiAioau-il'AgassBc.danlDauadonnonarhislorlciuadananoIral. III, esl uno audeune
liironDio dos Pomiês crAgaasac. Il est eua»i connu sous la uom ilo Cliâlouu-da-Ludon. La
dernier des Putniès Inissa les '!^ du duniBiuo A sa tlllo. Laure tiiuvolnldo Pumiâs, épousa ilo
M. I.-B. Casiers!. Bu IStl.M. U. niciilsr,lour gendre, ilovinl acquéreur de ces ^'/^et sa rendit
•dJDdicatairc de la Lilaltlâ le 13 Jiuivier IKrt.
y. lIsFccL Ricliier, dont noua raftarloroLi» dans nosnnlirca biojcnip]ûqao9,n ni;u,eo 1860,
h prime d'honneur p lur la Cu,-an rcinunjuublit iloul II avait urgiinisA ce doinaino, et ses vins
loi obtenu, à l'cxpiiiiilion de IBfi;, une niAilailio d'ur. La uunUnance d "
la vigno, diûinsnt de 3iÔ A iôO toun. de v
tib. iDlonn. vendu
le eil gduéraleineQt gmveleui.
île longues annéas. Le t£
JUtBONDISSEUENT DE BORDEAUX — CANTON DB BLANQUKFORT
Domaine Gilet (de Saint-Pierre). 90
A *oranoe (')(Gte de LaVergne). 90
À fBrmitagei') (de Georges)... 180
Haut-GiUt (Durel) ! 35
llaut-GiM (Baùs) 40
l'I. (Dii« Dubroca) M
/l Laronibe et te Bourditlot (')
(M. LabruDie) 180
CHATEAU-MORANGE
(ES PAI-L-S Sïca)
. la comte d« Ida Veryiie, proprl6tAlr«.
DOMAINE DE L'ERMITAGE
(EN PXLUS 8K9)
M. da ttoorgeB, i>ropriétaire.
(ij La dun
BaUti«(Doat
et meiiot. ïa
1*1 U dom
is da Uar.inge Roinprond 21 liocl., dut
là» dans loa uaUia suc» de Haut-(jiluL i
9le du damama ost ou prairies el aurai
0 de l'Ermilago, lituA daoa iea eoma
' 'a vignes co[DplaDti>s on verdol.
moyenne I8U lunn. d un vIo trAa-rachori-lia. Le roalo du
Cl Le duiiukinc do Licombe et Bourdillot L'omjiroDd
a prairie* «130 ti
COMMUNES DE LUDON ET DE MâCâU
227
EM PALUS (suite).
Tmimsi
ilir.
Pontet'PachanC) (D. Lawton).. 60
Au Cap de Ramon (Lafonta) 25
A Gilet (Trivier) 15
Une dizaine de petits propriétaires font de 1 à 6 tonn.
TniMu
A Gilet (Baziadoly) 'lO
Id. (Larosa) 10
PRAIRIES
GkvrcIéM de toit.
A Despariin (A. de Pichon) 200
•
OfÊTé : Ëspanet
Maire : Jean Labarthe.
Adjoint: Arn. VigaoUes.
Seerétaire^nstituteur : Arn. Giraudin (55 él.).
JnttituiHees : sœurs de Saint-Josepli (40 clô-
vcsj. salle d'asile (25 enfants).
Médecin : Julien Higaud.
Sociité de secours mutuels : société Saint-
Joseph, prés., J. Labarthe /2IOmemb.).
Auàerçistes: Arn. VignoUes.Burth. Sabourin.
Barriques (fabricants de) : Jeantetf Lagune-
graud, Larosa jeune, Sémédard.
Bouchers : Christophe Doumoret, Jac. Dict.
Boulangeas : Devignes fils ainô, H. Dovigues,
Larosa, Trivior père.
ChimUa U (tii.
A Coulom (Damas) 400
Cafetier : Sémédard.
Charcutiers : Ibonnet père et fils.
Denrées coloniales :houn\onc\o^ Denis, Garon,
Ibonnet, Trivier.
Draps et nouveautés : Adou dit Millon. Rozié.
Foraerons-maréehaucD : Jean Lescos, Métayet,
Abel Omon.
Menuisier : Dugas
Meunier : Constantinfau moul. du Poulet, sur
la jallo d'Ayguelongue.
Vins (négociants en) : Duchesne, Richier
père et fils, Sèze frères, V»« Simonot et
fils jeune.
Foires : saint Marc (25 avril), 22 juillet.
Fête locale : saint Martin (11 novembre).
MAGAU. — 1,191 h. — 1,955 hect. — 10 m. d'alt. à la Houringue. —
11 k. au N. de Blanquefort; 21 k. au N. de B^. — B. : au N., par Labarde;
à TE., par la Garonne; au S., par Ludon et le Pian; k l'O., par Arsac. —
Arr. par la Garonne, par Testey de la Macqueline qui traverse les palus
du S. au N. dans toute leur longueur et qui reçoit les eaux des landes par le
miss, de la Mouline qui faisait marcher autrefois le moulin de Cantemerle.
Les passes de la Garonne sont, devant Macau, l'objet de travaux importants.
(Voir à ce sujet, notre t. V^j chap. des Ëaiix.) — Puits artésien dans le
domaine de M. Vieillard, donnant 108 litres par minute. — R^ D^* de B^ à
Pauillac. — Gh. de gr. com. de B^ à Labarde. — Gh. d'int. c. de B^ à
Macau. — St. du Gh. de fer du Médoc. — Escale des Bat. à vapeur. —
Petite ville commerçante, bien bâtie, éclairée et munie de bornes-
fontaines* — Vill. pr. : Bem, Labric. — Ports : port de Macau, port du
Marchand. — Ile de Macau et île des Vaches , séparées de la terre ferme
par la Macqueline.
Sol peu accidenté : à TO. et au S., plateaux sablorgraveleux et belles
eroupes graveleuses; à l'Ë. et au N.-E., vastes et fertiles palus divisés en
palus gras et palus secs, les premiers sont situés en grande partie entre
la Garonne et la Macqueline; les seconds, qui portent le nom de Lacoste,
entre la Macqueline et les Graves. — Sous-sol : à TO. et au S., graves et
^ii^nes. Le vignoble est situé pour les 2/3 en palus secs et )x>ur 1/3 en palus gras, entre la
Gàn>uDe et le cliemin de Labarde à Macau. Ses vins sont corsés et colorés.
(ïj Le vignoble de Pontet-Pacban, créé vers 1742, par M. de Pontet, était arrivé h une pro-
duction de 80 tonn. durant '-"'- '"-'' " ' *"~ ""'' ' — • * ^ '"' > '»'
replanter les vignes
M. Ttié<xlore Lawton,
nant à la famille du Fcnissac. M. Diu. LiWlou, pVopriétaire dopufis 1869, a continué les
plantations commencèei par son oncle et, en n'introduisant dans son crû que des cépages
fins, il doit arriver à rivaUser avec les meilleurs crûs des palus de Ludon et ù. dépasser une
pniduction moyenne dis lOJ tonn. Le domaine comprend 8Ô Inct. qui se diviseront, les plan-
tations de vignes terminées, en 26 bcct. vignes, 2»f hect. prés, 26 hect. ter. lab., et 10 liect.
aubarèJeâ et vîmes. La marque de ce crû est Pontet-Pachan'ùtdon-Médoc,
228 ABR0NDI88EUKNT DE BORDEAUX — CANTON DE BLANQUEFORT
aliosi à l'extrémité 0., quelques bancs de marne et d'argile; à l'B., a^le
et sable gras, à une grande profondeur.
Division du sol; vig,, 765 hect.; prés, 290;ter.lab,, 210; chênes, 143;
pins, 45; saussaies et aubarëdes, 14; oseraies, 5; landes,4; solb&tieij.,48;
ch., 36; riv. et niiss., 395.
Vins de graves produits par 2/3 cabemet, 1/3 malbec et merlot, se
distinguant par une belle couleur, de la plénitude et du moelleux, très-
recherchés en Hollande et en Angleterre ; pris de primeur pour les crûs
bourgeois supérieurs, de 500 à 1,500 fr., pour les crûs artisans, gén. assez
bons, de 350 à 1,000 fr.
Tina de palus produits par le malbec, le fer, le verdot et autres cépages
en petite proportion; prix de primeur, dans les palus gras, de 300 fr. à
450 fr., et, dans les palus secs, de 400 fr. à 550 fr.
Getto commune expédie, en oulri., sut Bordeaux, beaucoup de foins,
d'artichauts frais très -renommés, des fèves cultivées en palus, entre les
rangs de vignes, alternativement avec le froment, qui ne suffit pas à la
consommation locale. — Lait produit par environ 50 vaches. — Trois
troupeaux de brebis.
PBINCIPAUI PROPRliTAIltES EN QRAVES _
Ch.-CanUmerU(') (M™|ftB»d'AbbadiedeVjlleneuïedeDurrorl}.j àmyjn '|o
|l)Locrïl
bniglçini. -
onn* k-s
CEIATEAU-CANTEMERLE
» la bavonna d'Abbadle de VlUonaaTa, proprUtali*.
tl llullaado oii aes vi
lUIiBsip^iM parJe nnipriùidiiv.Bii IHJj, iiauhlinreDtriioiiiiaur liivu aii>riiâ d'
» an crûa i'ln»ii>a ifii MàiliN:, ul, dupais iiiiu.' upuiiiiu, ils suiil iràfl-ri'cliun'tiéa
■rce (lu Bordeaux, qui leiaeliâtii |in-«<[Lie tuujuuni Hiiurinwurpour Ivi uiuëdie
luDrlc.juilcii A[iKn.>tinTe.U»i viiia<lu<M:i-n) râunite«ul tt uuo gruiide llnease, m
ltr«ii'uroi
9, un blMt-
la famille de Vil lenau va
OOIOIVNB DE UACAU
CHATEAU-GAMBON
ICHU BOUROEOIS gUPÉHlBLril)
H. P. BMpé de Xi«aMd«, proprMMlr*.
lUpuù plusieurs Bièclee; il lire ion nom . ,_^
dK[-li«u de la juriiiiclion de CaDiomerle, Uacau et Ludon-Deliors. Le beau
nouiTofooe h c4tû des chais el dâpendan^^es, esl ailuë au lien de SMinu, où uianjauig ■■
maison noble de ne nom. C'est là que, ilapuis prèa d'uu sièi^e. lu famille de Villeneuve a Bié
H réaidvDce d'oté. Peu docbAleaui, en nédoc, réunissenl autant d'ombrages cl d'agréments
Le vignoble comprend environ 110 lu
tDliervoieul de répages les plus Hua: i< »> «1.11,1,119111, ,«. >
distinguÉs du déparlemonl, H, le romlv de La Vergna.
l'jCectû.situe entre CanlomerleatOiscouni.gur un des point
a la limite de Labarde, dont il n'est séparé que par un chemin
finesse lies vins de celle dernière commune A la rondeur
produits des bons crûs de Hacuu elde Ludon. Le vignoble, luuiinoD uu i;upuf)caut' uiuu, eai
ttablisurdes croupes enlièrement Tormecs de ciiiicbcs épaisses d'ânormes cailloux et ds
terre vègeule. Sa contenance est de 3â liect. pouvant produire ileTD aSOlonn. Le domaine
■mlieraâ? ticct.
LecrûdeCambon est Tun des plus anciens de la contrée, ses produits ont jadis coniribui's
Ïur leur purt, à commencer en Fronce pi à l'étranger la réputation des vins du pilt de
UM, Des la fiu du ilix-setilièine siècle, envoyés en Angleterre, ils alloignent 100 livres le
luon.eiBu delà. Plus tard, ils turent uxjiâdiéseo Hollande, où ils citaient souvent payes A des
pni supérieurs A ceux gu'obtenaienl alun enfraiice l»a5nol mémBles4H crûs. Depuis I80I,
ilionlreMéd'élreeipodicïs directement A rétranger,etsonl maintenant vendus au commerce
.1.. !>.._, <■...!. !;.■ 1 — É 1 — . 1_ piaca. ces vins n'ont pu y être chissés
en rapport avec teur vieifle réputation
.. jnnons ci-apr*s le dessin, est dejiiUs
loufliii's années entre les miUns du In r.nnillo Duranlcuu. Il npparlicnt nujourd'bui h
M. Hector \Vrci:z. Ben<lre de H." V» Durunteau, al négoriaut A uùnleiuix. Sa contenance
luiale est de Ti., hccl.. dont 13 en vignes, le reste en prés. iMillis de clii'iies et ter. lab. Ce
li^olilc. dont l<) réputation est très-ancienne, a subi depuis ipielcjuca années des umeliu-
r liions cr.insid érables qui porteranl d'ici peu Sii production annuelle de 50 11 00 tuun.
l.'Jï vius (le cecrùsedistinguent paruneosquise Quesacctua bouquet remarquable; ils
viQt Irès-cstiméa en Hollande, ou ils étaient ButTeTuii directement expédiés chaque unnee.
ARBONDISSBUENT DS BORDEAUX — CANTON SB BIjUIQUXFORT
CBue BOiiRaEOiB sttriLriECBi (iMtt).
CHATEAU-MAliCAMPS
(cnti Boi;naEois stirÉntEtiR I
K. S. ChCM»Arl«a, proprl6t«lr«.
(*) Le cUteau vlnlpolc de Haucamps éMlt l'anclsnna maison noble apparlonant. ati dii-
huitiftmB siècle, À la famille de Lalannu. A|irûs avoir chnngd souvent de prapriAlaire, il «ppv-
lieat Bujounl'liui, de|iiiis I8(U, A >i, tiiiiio Ctiaas6riau. \'.e ciuVteau, entoura do beiul
— ' ■- — ■"- vustoa stTviiudos, commanda un vtgnolile remanié par M. E. ChaMAriau, ït
usivemenl ci im plan 16 en i^éttugcsAns. Il produit annuelleinaotile to i Miona.
lu rai IV lies Iioucf(cois supérieurs,
impronH fil tioct. on un goût lenool; son chitosu osl titué A 30D m. enrirae
iBlorduMédoc.
aujourd*
d'un vin rit
Ce domaii
do U al. du
M. X.. Ch«dlill, propriétaire.
CHATEAU-ROSE-LA-BICHE
M. Vt«Ulard, propriétaire.
^1 Le crû ilu Chàlesu-Priban est situa d.
■ÙMit ■ulrefuU narlie; depuis près do quaranio ans, ii a\>
n'iiunaisélo oegligé pour rompiunlor on ïigooWi; ries m
e qua1il6 supcrieiire turl rcvlicrclics. aurloul p<
le Cantemerle.doDtil
a même (amille. Riea
ingca; aiLiisi produit'il
[indo, pu)'s au ils sont
(*1 i. Vieillard possède à Macau deux crûs : Roie-la-Bkhe cl TtrrrfQrt. Lv premier (RoM-
ARBOHDISBBKBin' DE BOBDBAVS — CA14T0M DE BLAl^QUEPOET
CMteau'Gironvittel'] (Oufour-Du-
bergier;. , , ,
A Peloniieau (Lacoulure)
A Guillotin (de Maasip)
Au Moulin de Demeu (d. Allié).
A Bem (V*» Dugravier)
. Larrieu- Terre forl (graves)
rVieUlwdJ.
A larrieu-TerTe/ort (Vieillard)..
Chassériau) Î5
CHATEAU-GIRON'VILLE
M. Datoor-Dvborgier, proprIiUUre.
Au bourg (J. Péphau).,,
Id. (Prflat)
Id. (Pinaud el Qls).
Id. (Dechana frères'
II). (GoiiDV fils aioi"
Id. (Vvopinroo)...,
IH. (M"» Dutreuil)
(CoDstaniin lils) \
M-
(Gami
4
,■1 Peyrat (Camus Lami) 6
,1 Bern (Lolte) g
Id. (Jules Ponlot) 7
Id- (Thibaut aîné) t
fThibaut jeuDe) t
A Cantelaiidf (CarsoUo)..
Une vinglaine de pMila propriétaires fool de t à 4 lonn.
Id. ,
.1 la Grillade (Gaslagnel) e
A &'He-Kue(Ni^IsoDDecan^ 8
A Moniparoii (Soatoui) 6
.B-Bir1ii;).i.'liis!>£ paimi le» Imiirueois sunfrieim. pi
]Uiilili-9 les plui reiiinniuiibk's sudI : iiiie grundu
'n<r.>rlj, offre des lorniicifi di
m milieu des moilleumi graTxde
0 juridicliou de Cauleiiierle. Sm
de lioui)uv(, heiiiicoup de couleur
Im. Si k
lUDi-reilIC!) el romiirquHliiea n diren
. ._ _ ...1 vin iw^séiianl une flnii>iiei'l ud liuiiiiupi
guîdon^-allenlsur iiiicde:> lUPilli-iin-ti'niiipeadeirnivuiidi-Uni'HU l'ido Lnliuile:
vit lOD. dévia ijo ferrelorl ijui se ilisliiiguo pur sou cor[isel su bidlc routeur ; :l<.
de vin deiioliis.
('j Lo domaine do Oironvillo comprend 13t liecl. divisés eommo suil : pin* cl ctrfDM.
Bl liceL; prés. 17: lor. lab.. IK; p;ir<-a el agréinoiils, 4; vig., 30. Ce vignoUle osl divisé en
deux porlies bien ilislïnrtes : 3i) liccl.. eiluea sur de belles rruupos Rmveleuses, produiMnl
un vin plein do lluesse, de sève et (l'u.itr6muu(; tO hecl. dans des palus, douneut un lin
1*) Lo vignniilo de Maucimps-TcrrerorL, situé i l'oiIriSmilê E, dos graves de Uarau, esl sa
voie do rormalioD; il produit aujourd'liui do fO é DO toau. ol dépassera de tiaaucoup ee
diiSro dans c{ueliiuos années.
COMICUIΠDB MACAU
PRINCIPAUX PROPRIETAIRES EN PALUS
Par ordre de situation en descendant la Garonne.
Au bout de l'Ile (Oussaud)
Id. (divers petits propriét.)
Id. (Labrunie)
Ancien crû Peyrecave (*) (Jean
Bernard)
A Guignan (Blanchet)
A Laurétan (Bertrand)
A la Ferme (Freneau)
.4 Seguin (Béguin)
Domaine ùucru ( ¥▼• Ravez ) . . . .
A Marrot (Bresson)
A Beraud (Brunet)
A Lescalle (Tessandier)
A Desplats (Raymond Michel) . . .
A PlaisanceC) (Cavalier)
Chàteau-Peleau (Duret)
A Bozan (VignoUes)
.4 Moizin (Dejean et Sémédard).
taiMii
Ttair.
60
40
40
50
20
30
25
15
140
45
35
80
100
150
90
90
40
A Moizin (Bernard)
Id. (Lespagne)
A Fontan (Faure)
A Campardon et Lacoste (Ghai-
gneau)
A Despin (Andrieu)
Id: (Vieillard;
A Darreyre (Dupille)
Au Port'de-Macau (Vezia)
Id. (Cabos)
Id. (Chéri Labatut)
A Tayet rOllivier)
Id. (Raymond)
Id. (Dugay fils)
Id. (Duîour - Dubergier) . . .
Terre fort (Vieillard)
Id. (Pineau et flls)
A Lacoste (Pinaud et Chautard).
TMMtu
ilir.
25
15
25
30
30
25
35
25
40
15
25
15
25
40
60
30
15
Une centaine de petits propriétaires, en palus secs ou gras, font de 1 à 10 tonn.
Les propriétaires exportant le foin sur une grande échelle sont : M™* de
Lassalle, MM. E. Chasseriau, Dufour-Dubergior et Bresson.
Curé: Latlmnn.
Vicaire : Furet.
Mairt : Emmanuel Tessundier.
Adjoint: Alphonse Bertrand.
Secrétaire : Pinel.
JngUttttew eomnmnal : Brieu (124 élèves).
iMiHtutrice communale : W^* Videau (101 él.).
Percepteur : Blayn.
Notaire. 'UiBlareL
Gendarmerie : brigadier, Mcllier.
Médecins : D^ Kuzmierzki, Martin.
SoMS-femmes : Mm* Bosc, Mb» Richoux.
YflérHMire : Seintout.
Sociéti de secours mutuels : société Sainte-
Marie, prés.. Cl. Allié (100 luemb.); société
Saint-Paul, prés., Em. Tcssandier (90 m.).
Fat^are-orphéon deMacau : prés., N.
Cèreks : cercle de la Paix, prés., Seintout;
cercle de Tlndustric, prés., Berthoumieu.
Agent d^t^faires, géomètre : Finet.
Armurier : Dcmeuran.
Assurances (Agents d') : Cl. Attié (V Union],
Pioct iVAiçU.)
Aubergistes : au bourg, Bouscarrut, Gastel,
Dejean, Dechans (hôt. et café du Midi),
Rolland (hôt. de la Gare), V^» Videau-, à
Pied-de-Port, Jean pontet; aux Trois-
Moulins, Rossignol ; au Port-de-Macau, Lu-
\if)TÛc\ au Port-de-Marchand, J. Faugèro.
Bains (ètablissoment de) : Jeanty Camus.
Barriques (fabricants de) : Louis Attié, Car-
stjlie, Bop. Déjean, Dupuy, B. Liudras,
Mannes. POnlet.
BakUer9:G\i\\\.0Qm\x%, Jcnnty Camus, Lami
Camus, Evrin, Col fils, François.
Pâteuses à tapeur : G. Labatut, Bonniffet.
Bâtisses (entrepreneurs du) : Clément Gom-
baud, Ibounet jeune, Rabet, Seguin.
Bois de chômage, de construction et carras-
sons ( marclianus de j : Berthoumieu, Hos-
teins.
Bouchers : Eug. Andron, Boyer, Gombaud,
Ribaud aine, Aug. Ribaud.
Boulangers : Attié, Gravier, ToUs.
Cqfetier : Collé.
Chandelles (fabricants de) : Déchans, Du-
truch.
Chapeliers : Mondon, Labatut.
Charpentiers : Camus, Constantin. Rolland.
Charrons : Deletang, Furt, RouUct.
Chaufowmiers fabricants de tuiles et brigues :
Dutruch, Rabet.
Clouiier : Faux.
Confiseur^liguoriste : Pinçon.
Coutelier : Demeuran.
Denrées coloniales : Baudry, Bouscarrut,
Dauzac, Denis, Seguin.
Draps et nouveautés : A. Bertrand, Métayet.
Bordeaux frères.
Ferblantiers : Journiac, Puybasset.
Fers et quincaillerie : Dugay, Seguin.
Forgerons-serruriers - maréchauof : BonilTet,
Cartau, Fourlin, Seguin.
Horlogers : Antoine fils, Lodes.
Menuisiers : Garriben, Constantin, Desangcâ,
Lambert, Mondon
Meitniers (machine à vapeur) : Clément
(loillurd père et flls.
Pâtissiers : Collé, Dejean, Videau.
Peintres-vitriers : Courdouuious, Lonzi.
'*' Le crû de Peyrecave comprend 7 hocl., complantés 1/3 en verdot, 1/3 on malbec, 1/3 en
mèrlol, et produit un des meilleurs vins de la contrée.
(«; Le domaine de Plaisance comprend 36 hecl. en un seul tenant, dont 27 sont consacrés
àlaviene,et 9 aux prés et aj^réments. Go domaine produit 150 tonn. de vin; 200hectol. de
blé; whectol. de fèves, des foins, etc., etc.
28i
ii)k^K1'i:->s
DB BOBBEAUX — OAKTON PB BLANQUBFOBT
Pharmaeient : Gamaud, Manant.
Plâtrier : Ouithon.
Sderie mécanique : Clém. Goiffard père et fils.
SeUiêrê'bomreUers : Andron, Rochette.
Tailleurs (marchands) : Bordeaux frères,
Métayet, Rambaud.
Voitureê à tolonU : Sudie.
Vine (négociants en) : Bachelot, Labatat,
Pinaud et Gliautard.
Foires : 23 et 24 juin, 15 et 16 août
Fêtes loeaks : saint Jean (24 juin) , saint
Roch (16 août).
PAREMPXnrRE. — 870 h. — 2,181 hect. — 8 m. d*alt. — 5 k« au
N.-E. de Blanqtiefort ; 16 k. au N. de B^. — B. : au N., par Ludon; à
TE., par la Gironde; au S., par Blanquefort; à TO., par le Pian. — Arr.
par la jalle d'Ayguelongue ou de Bespartin qui limite la commune au N.
La digue de la lande, sorte de fossé d'écoulement, limite la commune au S.
— Gh. de 1er, st. de Ludon. — Bat. à vap., escale de Lagrange. — CSh.
de gr. oom. de B^ à Labarde. — Gh. d'ixxt. c. de Blanquefort à Macau.
— B. de P. : Blanquefort. — B. T. : Macau. — Bourg peu important,
constitué par les villages de Yassivey, Gheyton, Fontainier, Gaillard. —
Ports de Cadillac et de Lagrange sur la Garonne.
Sol : à ro., plateau élevé de 6 à 10 m., sablonneux ou sablo-grave-
leux et à TE., plaine basse composée de palus et de marais, au milieu
de laquelle se trouve une croupe de grave pure ayant 40 hect. de superficie
et formant le beau vignoble d*île d* Ares, appartenant à M. Heynm, pour la
partie comprise dans le domaine du château Ségur, et partie à M. Rondeau.
Ces marais sont depuis quelques années soumis à Topération du colmatage.
(Voir p. 211.) — Sons-sol varié : à TO., sable, alios ou grave ; à TE., terre
d'alluvion ou tourbe au-dessous de laquelle on trouve de la vase et deTargile
bleu&tre, ou la nappe d'eau. La couche de tourbe a en moyenne un mètre
d'épaisseur.
Division dn sol : prés, '7*75 hect.; p&t. et marais, 564; ter. lab., 200;
vig., 120; sauss. et aubar.,50; pins, 152; chênes, 90; sol b&ti et j., 16;
ch., 90; ruiss. et rivière, 184.
Lait porté à B^, produit par 250 vaches (race bordelaise).
Vins ronges analogues à ceux de Blanquefort, dans l'ensemble de la
commune, se distinguant, dans certains crûs, par une grande finesse et un
agrément tout particulier. — Les foins et banges forment un revenu
notable.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
CRUS BOURGEOIS, EN GRAVES
Tmimis
flir.
ChdUaU'de'Parempuyre (b^ron de
Pichon) 30
ChdUaU'Ségur (Heyrim) 60
TU t.
lU d'Ares, ancien crû de Ségur
(Rondeau jeune) 18
A Belair (Laurent) 20
CRUS BOURGEOIS, BIC PALUS
A Labouretn (lyoy) 70 l il AfonVi (Lafonta) 20
il ^ordM (Vve'cruse) 40
{^) Le domaine de Labouret-Maussat, qui est dans la famille Ivoy depuis 1810, comprend
M hect situés sur les bords de la Garonne, offrant de riches palus qui produisent 150 A
200 charretées de foin, quelques céréales et environ 60 tonn. de vin rouge très-estimé en
Hollande. Le vignoble cte Laoouret est en voie d'agrandissement.
COMMUNES DE PARBMPUTBB ET Dt7 PIAN 285
CRC78 ARTISANS, BN GRAVES
Au èour^ (Larosa) 10 Au bourg (Mérilleau) 6
Id. (DestaDgues) 6 Au Vigneau (Rondeau aîné) 4
Une vingtaine de petits propriétaires font de 1 à 5 tonn.
PBOPBléTAIBBS POSSia)ANT DE VASTES PRAIRIES OU TERRES LABOURABLES
Au Flamand (O Trigant de Beau-
mont).
A Pitre (Tastet).
A Bordes (Vve Cruse).
(^Mi#.*Brou9sard.
Mairt : comte Trigant de Beaumont.
^<^f.- Jeantet.
Sterétaire-insMuteur : Serpaud (34 élèves).
iulthOriee : M"« Vallet (51 élèves).
Médecin .-Egly.
Soe. de see. mut, : société Saint-Charles, prés.,
Oâcar Rondeau (lOOmemb.): société Soiat-
Pierre, prés., comte Trigant do Beaumont
(100 memb.)
A Olive et Bellevue (J.-B. Oelbos jeune).
A Duhlanc (Delprat).
A Valier (Jules Dufour).
A la Palu (Brisson).
Aiêbergisiee : Ph. Larosa, J. Seguin; à La-
grange, Lebreton jeune, Josepn Martineau.
Boulangers: Ed. Audouard, Ch. Jeantet,
Cn wpg 2111
Charpentuirs : Barth. Fort, J. Segiiln.
Denrées eolontaks : Eyquem, P. Fort, Noël.
Draps et nouveautés : Gabr. Dudeban.
Forgerons-taillandierS'inaréehaua : Claude
BcnaboQ, Jean Sans.
Fête locale : saint Pierre (29 juin).
PIAN (le). — 805 h. — 3,021 hect. — 22 m. d'alt. à réglise. — 6 k. au
N. de Blanquefort; 17 k. au N. de B'^. — B. : au N., par Arsac et Macau;
k TE., par Ludon et Parempuyre; au S., par Blanquefort et le Taillan; à
ro., par Saint-Aubin; au N.-O. par Arsac. — Arr. par la jalle d'Aygue-
longue. — Sources, ferrugineuses, près du bourg au moulin de Signât, et
dans le domaine des Dames de la Miséricorde. — Puits artésien dans
le domaine de Malleret. — Rt«« Di«« de B'^ k Pauillac; de B» à Soulac.
— Gh. d'ixxt. c. de Listrac a Louens. — Gh. de fer du Médoc, st. à Ludon,
à 3 k. au N.-E. du bourg. — B. de P. : Blanquefort. — B. T. : Macau. —
▼ni. pr. : Louens, Feydieu, Poujeau, Bertranot, Sénéjac, le Pian.
Sol légèrement ondulé, sablonneux à TO., sablo-graveleux à TE. —
Sous-sol de sable ou d'alios à TO., de graves ou d*alios à TE., d'argile ou
de pierre au S.-S.-O.
' Division du sol : landes, 1,400 hect. ; pins, 610 ; chênes, 240 ; ter. lab.,
406; vig.,226; prés, 48; sol bâti et j., 26; ch., 60; ruiss.,5.
Vins rouges bien colorés et bouquetés, très-estimés en Hollande ; prix
de primeur pour les 1«" crûs de la commune, de 500 k 1,000 fr. ; pour les
crûs artisans, de 300 k 450 fr.
Yaclies laitières autrefois très-nombreuses dans cette commune, tendant
à disparaître avec les prairies et les pâturages; le fumier qu'elles procu-
raient est remplacé gén. par les beurriers de B^ où les engrais minéraux.
PRINCIPAUX PROPRIETAIRES
CaUS BOURGEOIS
ftUMII
Chât.'Malleret (') (F. Glossmann). . 70
Tnanix
viir.
ChdteaU'Sénéjac (") (de Guigné) ... 80
p) Le domaine du château de Malleret, dont nous donnons ci-après le dessin, comprend
200 hect. dont 150 on bois do chênes et pins, 3 hect. ter. lab., 57 hect. prés, dans le Pian, les
palus de Ludon et les marais de Parempuyre, et 50 hect. de vignes, dans Ludon pour 2/5, et,
dans le Pian, pnour 3/5. Le vignoble de Ludon, appelé à produira plus de 30 tonn., est
situé prés du crû de Bouchereau; une partie de ses vignes entraient autrefois dans le crû de
Paloumey. Le vignoble du Pian est entièrement situé sur de très-belles croupes graveleuses.
i^i Le Ctiâteau-Sônéjac, autrefois chef-lieu d'une baronnie, est entouré nun domaine de
ARBOmiBSBllSNT DE BOBDBA.UX — CAMTOM DB BLÀNQITBFOBT
Ch.-Maurian-Miusinot (Vergne)..
A iamou roua (abbé de MaiguoI). 15
Id, (dames de la Miséricorde) S
A Lamtniroux (ie Labordére).... 10
Dtme chacune des localités suivantes : Feydi
d'artiMne font de 1 a 5 tonn. A Sénéjac, six o
A Bertranol. quatre ou cinq artisans font de t
Communaui eu landes. T^ tiect.
A Camparian (de Bacalanl 12
Au Moul. de Soubérani') (Tardieu) W
À GerunUC) avùv) 15
A Queyrau (Fauherel 6
id. (Gaudichon) 6
1, Poujeau, Loueos, uae dizaina
sept artisans foDt de 1 â S toim.
1 b tonD.
CHATEAU DE UALLERET
160becl.,où Tua trouve Los terrains les plus Taries. San vignoble, en voied'agrnndissemeDl.
occupe 60 becl.,dual un peu plus île la moitié esl en plein rapport; îloSreaenéralemeQlua
■al Bilico- grave le ui sur tuad d'argile, jaune ou bleudlre, souvent mHA do gravien,
IrèS'propice à tu culture des cnb.'rneis, câpagos quo le propriAUiro a généralisés dans ce
crù,el par la mut li plies lion desquels il a couaidérablemenl amélioré lu mialilé de sas vins,
aiqouru'hui très -roc lie rcliCs. Le domaine de Sém^jac est une des residencea les plus
Sréablea du Uédoc; son cliâleau esl entouré de sources jaillissantes, alimen tant plus de
I mètres de bEiaains superposas el etilourés Je l>elles allées de peupben et de tilleuls, le
■rigiUlos
ji| Le domaine do Gcuisann comprend 4ïliect.,dant ÎGsoulconincrCs à lavinie el 19 aux
prBlrîea, 1er. Ub. et bois ilo pins. Son vignoble a élé, depuis 1)163, considérablcTuenl
amCliore; tous les cépsgos communs y ont été remplacés ]nr des cépagiaa Uns de iv cboli.
Ses vins, &asetconiïs, rummoncuiilA élrolrâs-tavurublement connus par le baul cammeitx
de Bordeaux. Laprodueliun moyenne do re cru doublera avant peu de temps, quelques-unes
do ses parlies n'olani pas eacure on iileln rapport et d'nuircs étenl A planter.
Cl L» domaine du Moulin de Suubéran comprimd un vifinoble de 10 lioct.. situé sur des
croupes graveleuses, produisant des vins qui se rerommaudcnl pnr une gronde Hnoatc el
un parTum eiquis. Ues vins sont Irâs-appréeiés on IloUuude, en fieluiquo, en .\nglelcrr« el
en Ilussio. Ce domaine possède, en outre, 50 tiorl. de landes gravoluiises trés-prupres à la
culture Je la vione el près d'élre dcrricliéûs.
[■j Le vaste 'lumoine qui onloure IvClidleau ilu Oenesle, ancienne seigneurie du Pian.
ruturlielé. en IH.*», usrU. Ivoy, ii la Ikniille de Lnlnnde;jusi]u'l cette épociue, ce domaine.
connu sous le nom de Dalcsme (Uliâloau-du-Pian), comprenait plus do ij liecL de vignes:
meis elles élaienl depuis si louglémps abaudonnùes que H. Ivoy dut les arracher. See
heriliers visent aujuurd'liui i reconstituer ce \ ignoble, nulrelois renommé. Plus de 15 hecl.
i«mme propriété roresliére, par suite des cxpCi
une giaude écbclle et avec un plein succès, fln
pariutemeal acclimates et fort curioni.
.dont la maji'un! parti.
arables, friches el jardins; il est très-connu
lences de silvlL-ullure laites par il. Ivuy sur
y voit une grande variété d'arbres esotiquai
COMMUNES DE SAINT-ÂUBIN ET DE SÀlNT-MéDÀfiD-EN-JALLE
237
Curé : DespT^is.
Maire: F. Clossmann.—J^'oMf : J. Laurens.
fiterétairt- instituteur communal: Labeyrie,
école mixU) f27 garçons, 26 filles).
SodéH de secours mutuels : do Snint-Paul,
près., P. Ciosamaun (85 memb.)
Aubergistes : V*« Berninet, Ducasse.
Forgeron-maréchal : à Feydieu, Dugay.
Meunier : Lôtu, au moul. de Signât.
Sabotier : Laurens.
Fête locale : saint Seurin (21 octobre).
SAINT-AUBIN. — 387 h. — 3,472 hect. — 40 m. d'alt. au chat, de
Cujac. — 8 k. àrO. de Blanquefort ; 15 k. au N.-O. de B^, par SaintrMédard-
en-Jalle. — B. : au N., par Avensan, Arsac et le Pian; à TE., par le
Taillan et Blanquefort; au S., par Saint-Médard-en-Jalle; à TO., par
Salaunes. — Arr. par le ruiss. du Monastère, affluent de la Jalle. — Gh.
d'int. c. de Saint-Médard à Castelnau. — B. de P. : Saint- Médard. —
B. T. : Saint-Médard.
Sol gén. sablo-graveleux, offirant des parties graveleuses vers le centre,
le S. et TE. — Sous-sol d'alios dans les landes graveleuses de l'O. ; vers
TE. on trouve Targile ou la grave assise sur un banc de sable très-profond.
Division du sol : pins, 1,076 hect.; landes, 1,450; ter. lab., 250;
vig. en pi. » 70 ; vig. en jouai. , 20 ; chênes, 495 ; prés, 30 ; pât. , 20 ; acacias, 20 ;
sol bAti et j., 12; ch., 25; ruiss. et lagunes, 4.
Vins rouges, produits par 2/3 carmenère, merlot et malbec, 1/3 cabemet-
sauvignon, fins et bouquetés; prix de primeur dans les 1^" crûs, de 400 à
800 fr., et de 300 à 400 fr. dans les crûs artisans.
Bétail environ 90 vaches, 3,000 brebis, 60 juments poulinières.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
CRUS BOURGEOIS
Tmimu
Tiir.
Cftdteati'de'Cujac (Gh. Langlois). 28
ûom de^ft**-(rrau«5(A.Ghaigneau) 25
Tnmiu
«tar.
Domaine de la Tour (Grelet aine) 10
(Voir commune de Salaunes).
CRUS ARTISANS
A Marceron (P. Boirean) 5 i .4 Pont-à-Cot (Sémédard) 5
Id. (Vincent Boireau) 5 | Id. (Guillemet) 3
Une trentaine de petits propriétaires font de 1 à 3 tonn.
Communaux : bois, 545 hect.; landes 1,450.
Ouré: Bardin.
Maire : Cliarles Langlois.
Aijoint : Jean Lncaiissado.
Instituteur : à Saint-Médard.
Briques et tuiles (labricant de) : Gravey.
Fête locale : \» mars.
SAINT-MÉDARD-EN-JALLE. — 2,613 h. — 8,465 hect. — 42 m.
d'alt. à Piqués. — 8 k. à TO.-S.-O. de Blanquefort; 13 k. au N.-O. de B».
— B. : au N., par Saint-Aubin et le Taillan; k TE., par Eysines et le
Haillan; au S.-E. par le Haillan; au S., par Mérignac et Martignas; à TO.,
par Salaunes et le Temple. — Arr. par la jalle de Blanquefort appelée
aussi jalle de ^int-Médard et par son affluent le ruiss. de Martignas. —
Sources de la jalle de Blanquefort, à Cap de-Bos, dans le domaine de
MM. Alcide et Jules Cayrou, donnant 225 litres k la seconde, d'une eau
légèrement ferrugineuse. — R** D** de B* k Lacanau. — Gh. d'int. o.
de Saint-Médard k Castelnau, de Saint-Médard au Porge, de Saint-Médard
k la Garonne. — Service d'omnibus de B^ k Saint-Médard et k Lacanau.
238 ABR0NDI6SBMENT DB BORDEAUX — CANTON DB BLANQUEFORT
— B. de p. — B. T. — Bourg important et bien bâti. — Vill. pr. : Bos,
Corbiac, Gajac, Hastignan, Issac, le Camp et Sérillan.
Pendant la guerre de 18*0-71, un camp régional très-important fut établi
dans les forêts et landes de Candale sur le bord de la jalle, ce qui en a été
conservé sert à la garnison de B^ pour Técole du tir à la cible. Cette
commune possède k côté du bourg une belle manufacture de poudre à canon.
Sol gén. sablonneux, surtout à TE., au S. et au S.-C; graveleux en
différentes parties du centre, de TO. et du N.-O. ; terres de bruyère àrextré-
mité 0. — Sous-Bol d*alios vers TC, graveleux ou argileux vers le N. et
TE., pierreux du côté de Tiran, à TE.
Division du sol : ter. lab., 500 hect. ; vig., 350; prés, 158; marais et
aunaies, 45; p&t. , 45; chênes et pins, 1,275; pins et semis, 5,260;
landes, 500; sol bâti et j.; 65; ch., 220; ruiss., 33; poudrière, 14.
Vins rouges produits, dans les 1^ crûs, par 1/4 cabemet-sauvignon,
1/4 cabernet gris, 1/4 carmenère, 1/4 malbec et autres cépages; uns et
délicats; prix de primeur, 400 à 600 fr. — Lait produit par environ
2'î5 vaches et porté k B^. — L'industrie du blanchissage occupe environ
500 personnes et forme le revenu principal de la commune. — Plusieurs
propriétaires de Sain^Médard ont leurs prairies dans les palus de Bacalan,
Blanquefort, Macau, etc. — Pierres de taille et moellons pour la localité.
PRINCIPAUX PROPBléTAIRBS
CRUS BOURGEOIS
Tmaii
Ttir.
ChâteaU'SarU'SouciC) (Vve Belisle
Balguerie) 30
À La/on (A. Evquem) 70
Au Bouraieu (*) (Delmestre) 35
A Souge rMaurice Gayrou) 25
ChdteaU'belfori (Sélerier) 70
r.
15
A Vieille' Ki/teC) (Faydit)
A Larrosn (F. Thévenard) 12
A Larros (ÉQrniuQi) 5
Au bourg (DesptLx) 12
Id. (F. Maisonnobe) 6
CRUS ARTISANS ET CRUS PAYSANS
Au bourg (Xm, Laporte) 8
Id. (Percheron) 8
Id. (P.-Eug. GastaiDg) 6
Id. (Pierre Dugay) 6
A Gajac {BoïTefiix) 6
A Hastignan (Gravey) 15
A Hastignan (Dessalle) 8
Id. (J. Dongey) 7
Id. (Bérard)^ 7
A Hastignan (J. Turon aîné). ... 7
Id. rVve Dongey) 7
Id. (Âm. CoDstantiD) 8
(i) Le domaine du Ghà (eau-Sans-Souci a 500 hect. do superficie divisés comme suit :
454 hect. eu taillis de chônes, landes, pins et semis, contenant plus de 10,000 gros pins
en gemme, 20 hect. ter. arables, 9 en près et agréments, et 17 en vignes. Le vignoble, corn-
Etante en verdut, malbec, cabemet-sauvignon , carmenet et carmenère', est situé sur un
irrain Urès-gruveleuz. Ses vignes, presque toutes très-vieilles, produisent un vin qui se
distingue par sa finesse, sa tenue, un bouquet remarquable et se vend comme les premiers
bcmrgeois de Saint-Estèphe.
(*) Le domaine du Bourdioux comprend 63 hect. divisés comme suit : bois de chênes,
iOhect.; ■• - - - • • • - • • . .^ .
200
est I ,
merlot. 11 produit actuellement 15'tonn. et en produira le double avauT peu' de temps,
M. Fajdil augmentant tous les ans ce vignoble qui, cultivé avec le plus grand soin, produit
des vmt pleins de finesse, de corps et de bouquet.
{*) Le domaine de Larros-Thévenard comprend 3 hect. 1/2 de viffuos et 47 do buis.
M. Thévenard est en outre propriétaire de 200 iiect. de pignadas, près des villages de Séril-
Un et d'Iisac. Tous ces bois ont été ensemencés en pins, par M. Thévenard, depuis 1844.
COMMUNES DE SAINT-MÊDARD-EN-JALLB ET DU TAILLAN 239
CRUS ARTISANS KT CRUS PAYSANS (tUite).
ftiMau iHMm
Tta r. ili r.
À fssac (Denigès) 8 A Sérillan (Héritiers Oessalle). . . 8
A SériHan (J. Lestage) 8 Id. (J. Marceron) 6
Id. (Giraudeau) 8
Une trentaine de petits propriétaires font de 1 à 5 tonn.
Tous les propriétaires ci-dessus ont une plus ou moins grande étendue de bois.
PROPRiéTAIRBS DE BOIS ET DE LANDES
iMUrw.
A Canraougeom (Mme Videau).. 225
A Cap^'Bos (Alcide et Jules
Cayrou) 331
Omré : Bégaeiie. -~ Yicairt : Bertin.
Mâirt : Fabien Maisonnobe.
Adjoints : Blartin Ballade, François Gravey.
Seetétaére : Justin Bacquey.
JMStiftttewr cotmmmaï: Bouffartigue (104 él.j.
InitilHfriees eemtmumalu : sœurs dû la Con-
ception (96 élèves), salie d'asile.
Notaà^ .- Berninet.
Poudrière nationale : directeur, Ghevrier;
inffenieur, Dordins.
Pouares (magasin des) : Diode, garde.
pQites (directeur desf : Laporte.
Médecins : Lartigue, Saint- Arroman.
Soeittis de secours mutuels: société Saint- Yves,
prés., Fabien Maisonnobe (150 memb.);
so-nété de la Féte-Dieu, prés., Gastaing
f'2ûO memb.) : société de Saint-Jean, a
Gigac ; prés.. Ballade (100 memb.); société
de Saint-Pierre, prés., Gravey (60 memb.)
Vstfart : directeur, Baoguey.
Bubis (manches à) rBerard, Dessalle dit
Pitiou, Giraudeau dit Constantin.
AubsTfistes : Arnaud Constantin, Gaillard ,
J. Giraudeau, Denigès. Bacguey dit Guizot.
Bâtisses (entrepreneur de) : Porcberon.
Bois (march. de) : Denigôs, Dessalle, Seguin.
Bouchers: Gastaing, CSonstantin, Dabadie,
Dugay.
Boulangers: Gastaing, Papin,Jieus8e,Turon.
C^etiers : Justin Bacquey, Gastaing, Gail-
lard, Raymond.
Ckareuttor : Peychaud.
iMUrw.
A Souge (Maurice Oyrou} 495
Communaux, comprenant la belle
forêt de Caudale de 273 hect. 459
Charpentiers : Bacquey, Balestic.
Charrons : Bacquey, Gapsec.
Chocolats (fabrique de) : usine de la maison
Loult et Ci«, au moul. du Tbil.
Denrées eotoniaks : Dabadie, Dugay, Pey-
cliuud, Redeuilh.
Draps, noweautés, merceries : Gaillard,
Srillières, Varoc.
Ferblantier-quincaillier : Serieys.
ForgeronS'maréchoiUD-Jerrants: Andron, Anl.
Dugay, Louis Dugay, Dugay jeune, Dugay
frères. Fouruier.
Hôtel : Bacquey (liôt. de France).
Laines (laveurs de) : Popellnot, laines étran-
gères; Duban, laines du pays.
Liquoristes : Justin Bacquey, Gaillard.
Menuisiers : Pelletan, Castamg.
Meuniers : Gastaing, au moul. de Gajac;
Tenet, au moul. du Tbil; Laporte, au
moul. de Gauoian.
Noir animal (fabrique de) : V** Blétéry,
fermier de M. Laporte.
Pâtissier : Raymond.
Pharmacien : Joulia,
Peintres-titriers : Laluca, Paul.
Scierie mécanique A tapeur : Lormeau.
Selliers-bourreliers : Abeille, Jullien.
Vins (négociants en) : Denigès, Report.
Marchés : tous les dimancbes.
Foires: 5 mai, 0 juin, 20 août, 11 novembre;
importantes pour bestiaux.
Fêle locale : samt Médard (8 juin).
TAIIjUkN ae). — 1,222 h. — 1,501 hect. — 32 m. d'alt. — 3 k. à 1*0.
de Blanqaefort; 11 k. au N.-O. de B^. — B. ; au N., par le Pian; kTE., par
Blanquefort; au 3., par Eysines et le Haillan; à TO., par Saint-Médard et
Saint-Aubin. — Arr. par la jalle de Blanquefort. — Sources abondantes,
à ro. du bourg, du côté de Bussaguet et du Thil, dont les eaux alimentent
la ville de B». — R*« D^» de B» à Soulac. — Ch. d'int. c. de Saint-Médard
à Blanquefort et à la Garonne. — Omnibus de B^ au Taillan, trois départs
par jour. — Bourg peu important. — Vill. pr. : Germignan, Lallemagne,
la Gorce, la Hontane, le Lout.
Sol : graveleux à TO., sablonneux au N.-E., sablonneux et humide à
TE. et au S. — Sons-sol : graveleux à TO.-N.-O., argileux à TE. et au S.,
calcaire autour du viU. du Lout et du vignoble de Bussaguet.
IHvlaion du sol : vig., 318 hect.; ter. lab., 310; prés, 120; p9Lt., 45;
potager, 90; chênes et pins, 329; pins, 210; landes, 10; oser, et sauss., 8;
solb&ti etj., 20; ch.,96; ruiss., 5.
240 AEtRONDISSEMENT DB BORDEAUX — CANTON DB BLAMQUBFORT
Vins légers et séveux, bien colorés et délicats, classés parmi les vins
grands ordinaires du Médoc, ils gagnent beaucoup en vieillissant; prix de
primeur, de 400 à 800 fr. pour les crus bourgeois ; 30O à 600 fr. pour les crûs
artisans. Ils sont produits par 1/2 malbec, 1/4 merlot, 1/4 cabemetsauTi-
gaon, cannenet, carmenère, verdot et autres cépages.
Lait porté à B', produit par environ 120 vaches. — Fmlts : fraisée,
pèclies, légumes frais et pommes de terre, en grande quantité.
PBINCIPAUX PROPRliTAIBBS
(Jft.-du-rat/IanfVUde Borelli). 150
... ..,,., Sléh«in)
À Germignan (V*» J. R^glade).
CA.-ioutO (Louis de Paniapia)
[7i..BujMûuc(C)(V™ Upène).. îà
Ck.-Sandtland (J.-F. Ginouilbac) 30
Crû la Goree{') (G. SaliMo) \i
A ta Goree (V" Igoiinel) 10
A Honlane (Bernard) S
CHATEAU-LA-HAYE
(CRU BOUMEOIS)
■(. A. StAhilln, proprUtkir*.
Il Jardins , 6 bscl- 1
»uil ; terres e. , , . .
le sur de ballos croupas graveleuael, M( 1*
loquine, ai-oc caraMoos e( fllB de fer-, il Ml
ignoD, cuoemot fraDp.rarmenèro otpelïl TsnJol.al
■eul de la commune planû
eomplanlé, puur les 4/^. en ciiu~. i
pour Us on morlol: culUvé avef
jour plus rocharclioi. Ce iktmaii
bordelaiic.
(*t Le CliHloau-Lout, b^ll sur un poïnl IrAa-Alovi^, d'ofi l'un domino Donlonux et
beau paydagu. est cutuurâ d'un vignoblo de 10 liocl-, eiliiâ partie
Ibria», complanioancépflgoeilo ciioii olproduiflani un doamoU „
S Le domaine do Buuaguot cumprcnd IK> liecl-, assis aur Lus communes du TnlUan, ui>
Isa. de Salol-Uedard, do Btanqueruri et de Purompuyre. Son vignoble occupe 23 Md-
en un tenant, situés sur des irniupes rucailieuscs admirablement eipoaiïes. Ses Tigpaa.
~ ' l'rjlat de reiiauvolli-'moul, do Cni'on <]iie co vignoble produit aiuouru'bui
devra prudiiire dans quelque^ années. Pour no pas nuire i laquilitt
-ù, la proprietulre prucède tieu h peu fi eo ranouvellemont, qui conduiri
... production moyenne de m lonnenui. l.e reste du dumaino compreiW
Si heci, de preirios, nourrissant un nuiRniOcgue Iruupeuu de '^d vacbos; 11 iieet. de {irnin
polûer, 4 hocl. de coustruetious el agréiiientô, et 87 liuet. on luis de pins, taillis de cndetii
ucndu, vlmièros et aubarèdes.
1*1 Le domaine de la Qurce comprend S beeL 1/2, com plan tés en cépages de choix el situ**
en graT««, molUé t la Oorca, moitié au dos da la Busl.
le lien de co
Qirellenle do i
vitfnoLle
COMMUNE DU TAILLAN
241
CRUS ARTISANS ET PAYSANS
Tmmiu
rii r.
A Germignan (Serveau) 15
Id.
Id.
Id.
Id.
Id.
Id.
Id.
^MoDtalieu) 12
Lavergne) 12
[Berard) 12
(Pierre Bidon) 10
(Gratian Bellon) 10
(Barraud) 8
(Guill. Bidon). 5
A Lacroix (Montlun, dit umtni») 10
Une trentaine de petits propriétaires font de 1 & 5 tonn.
Tli r.
A l'Allemagne (Barraud) 12
Id. (Finaud) 10
A Hontane (Seguin) 10
Id. (Guillemet dit Gadiche) 10
Au bourg (François Guillemet). . 10
Id. (Jean (îuillemet) 10
Id (Ghauvet) 10
Id. (ToiUouse) 15
Id. (Rambaud) 8
Cmi: Claude Tiphon.
Mairt : Ferdinand Lapone.
A^oimt : André Ducourt.
Skerétair$ : Jean Campagne.
ImtHtuteurs : frères des écoles chrétiennes
fiO élèves).
IfUtiiutriees : sœurs de l'Immaculée Concep-
tion (50 élèves).
Médecin : Peluchoncau.
SaeiétU de secoure muiveU : 1 Honneur de
l'Assomption, prés., Mérignac f200memb.J ;
société de Germignan, lete saint Joseph
(fiOmemJ).), prés., AumaiUey.
Anàergisteê : Campagne. Mevre.
BêrHjueê (fabncrmtde) : Lsifon.
BûUtie (mancliesà) : Barhefer. Lafon, Moroau.
Oroon, Poitou.
Bâtisses (entrepreneurs de) : B. Vert, F.
Guillemet, Toulouse.
Bois (marchand do) : Levadcau.
Bouchers: R. Gla. BerUioumieu, Léandre.
Boulangers : Th. Robert, B. Berthoumieu.
Cafetier : Jean Rambaud.
Charpentier : Ant. Rambaud.
Charron : Ed. Baudry.
Denrées coloniales : Ducourt, Lafon.
Forgerons-nMbréchaux : Aru. Larosa, Meymat.
Menuisiers : Lagune, Rambaud.
Meunier : Lafun, fermier de la ville de Bor-
deaux, possède une scierie mécanique
pour manches à balais.
Foires importantes : 14 janvier et 18 septem-
bre.
Fête locale ; 13 et 14 janvier.
CANTON DE CADILLAC
13,477 h. — 9fini liect. — Divisé en 16 communes : Cadillac, Béguey,
Capian, Cardan, Donzac, Qabamâc, Langoiran, la Roque, Lestiac, Loupiac,
Monprimblanc, Omet, Paillet, Rions, Sainte-Croix-du-Mont et ViUenave-
d^Rions. — B. : au N., par les cantons de Créon et de Targon; à l'E., par
les cantons de Targon et de Sauveterre; au S., par le canton de Saint-
Macaire ; au S.-O., par la Garonne, qui le baigne sur une longueur de 17 k.
-* Arr. par la Garonne et ses affluents, le ruiss. de Gaillardon ou estey de
Langoiran, qui se jette dans la Garonne, en séparant le bourg du Bas-
Langoiran de celui du Tourne; le Laubès ou ruiss. d*Artolie, qui passe à
P&illet; TEuille à Cadillac; le ruiss. du Mouliot à Loupiac, et le Larrivat à
Sainte-<]!roix-du-Mont.
Sol très-varié : à TO. et au S.-O., fertiles palus bordant la Garonne; à
peu de distance de la rivière, plaine haute généralement caillouteuse,
passant au gravier argileux et reposant sur un rocher calcaire plus ou moins
rappfoché de la surface du sol; en s' éloignant de la rivière, on trouve, sur
ks coteaux, tantôt des terres fortes argilo-calcaires, parfois argilo-sableuses,
tantôt des terres argilo-graveleuses, et quelques somn^ets siliceux plus
011 moins argileux. — Soub-boI varié : sable, argile ou grave, dans la
plaine basse bordant la Garonne ; carrières de pierres calcaires, tendres ou
demi-dures, à la base des coteaux; gravières et sabUères se rencontrant
assez fréquemment sur les plateaux où Ton trouve, sur quelques
points, le sous -sol calcaire, et sur d'autres, plus nombreux, ime argile
II
16
242 ABRONDISSEMENT DE BORDEAUX — CANTON DE CADILLAC
compacte, rougeâtre et ferrugineuse, qu'on nomme dans le pays rilot.
Au point de vue géologique, le canton de Cadillac offre un grand intérêt :
le sol s'y compose d'alternances de couches marines et de couches lacustres
souvent riches en coquilles fossiles. Les escarpements de Sainte-Croix-du-
Mont sont particulièrement remarquables par les calcaires d'eau douce et
l'épais banc d'huîtres qu'on y observe.
Revenus très-variés comme les terrains :
lo Vins rouges de côtes, produits par 3/4 malbec (parde, terranis ou
guiland), 1/4 merlot (bigney), mancin, grapput, jurançon (larrivet) et
quelques autres cépages, constituant des vins d'ordinaire très-colorés, plus
ou moins fins selon les communes et les crûs. Ceux qui sont récoltés sur
la première ou la seconde ligne des coteaux parallèles à la Garonne sont
les meilleurs; prix de primeur, 250 à 400 fr., rendus à B^. Ils ont atteint en
vieux, pour les meilleurs crûs, jusqu'à 600 et "700 fr.
29 Vins rouges de palus, produits par 4/5 malbec et 1/5 cépages
divers, plus colorés, mais moins fins et moins corsés que les précédents;
prix de primeur, de 250 à 350 fr., rendus a B^.
S^Vins blancs fins, liquoreux et parfumés danspresque tous les vignobles
de 1'^ et 2* côtes ; prix de primeur, 300 à 600 fr. , selon les crûs. Us ont atteint
en vieux, pour les bonnes années, 800 fr., 1,000 fr., et jusqu'à 1,200 fr. pour
les l*** crûs de Sainte-Croix-du-Mont. Ils sont produits par 3/4 sémiUon,
1/4 sauvignon, blanquette, muscadelle, blanc-verdet, blancaubat, cha-
losse, etc. — Ceux qui sont récoltés aux extrémités E. et N.-E. du
canton sont produits par 4/5 enrageât, 1/5 blanquette pellegarie,
sémillon et autres cépages ; ils servent à la consommation des cabarets ou
aux coupages; prix de primeur, 180 à 250 fr. le tonn., logés, rendus à
Cadillac ou à Branne. Beaucoup de propriétaires ne vendent que sur tins.
4<» Bois de chênes pour chauffage. Les faissonnats, produits par des
coupes faites tous les douze ans, se vendent, sur place, de ^75 à SOfr. le
cent; les fagots, de 18 à 25 fr. le cent.
5^ Bois de ohAtalgniers coupés tous les cinq ou six ans et exploités par
paquets composés de 50 ou de 100 brins selon les longueurs. Les paquets
de 50 brins, de 2 m. 66 c. de long, sont les plus usités ; ils se vendent en
moyenne 175 fr. le cent.
6® Oseraies, vimes et saussaies cultivés dans les communes qui
bordent le fieuve. Revenu qui diminue chaque jour d'importance.
1*^ Céréales : froment, maïs, etc., suffisant largement à la consommation
locale. Quelques communes en expédient sur B^ dans les bonnes années.
8o Pommes de terre, légumes et plantes fourragères suffisant à
peu près aux besoins du pays ; seuls, les petits pois sont vendus au
dehors en grande quantité, au prix moyen de 10 fr. le sac; ils vont presque
tous sur les marchés de Langoiran, Rions, et surtout Cadillac ; ce dernier t
lieu tous les samedis.
9® Cèpes expédiés en grande quantité par le marché de Cadillac.
10« Fruits : cerises, abricots, prunes, pommes, chasselas, marrons et
furtout pêches expédiés en quantités considérables par les marchés de
CANTON DE CADILLAC 243
Langoiran, Rions et Cadillac. Les chasselas sont ordinairement vendus au
prix de 20 fr. les 100 kilogr. Le prix, des autres fruits est très-variable.
11" Foins suffisant, dans les années moyennes, à la consommation locale.
129 Pierres tendres ou demi-dures (ces dernières en couches superfi-
cielles), exploitées ou exploitables à Langoiran, Lestiac, Omet et dans
toutes les communes que borde le fleuve.
1^ Bétail : Race bovine élevée en petite quantité (450 vaches). Veaux
vendus à deux ou trois mois. — Races galline et porcine élevées et engraissées
pour la consommation locale.
140 Poissons : aloses, saumons, mules, anguilles, platus et lamproies,
ce dernier péché principalement de Portets à Rions. La plupart des
pécheurs résident à Paillet, à Cadillac ou à Langoiran.
Mode d'exploitation. Le sol, très-divisé dans ce canton, est gén.
cultivé par de nombreux petits propriétaires . Les grands propriétaires
exploitent leurs domaines, avec des domestiques et des prixfaiteurs ; ces
derniers sont chargés de la totalité ou d'une partie des travaux des vignobles.
Les domestiques (honmies) reçoivent ordinairement 300 fr. et la nourri-
ture ; les femmes,^ lôO fr. Les hommes à la journée reçoivent environ 3 fr.
sans être nourris. Les femmes ont moitié.
Le métayage, très-peu usité, est pratiqué par le partage égal des dépenses
et des revenus. On ne l'emploie que dans les parties du canton où l'on
cultive les vignes en joualles.
Les vignes rouges et blanches, en joualles à deux rangs, à rang seul ou
en plein, occupent les 3/5 du canton. Les vignes en plein tendent tous les
jours à disparaître et sont remplacées par les vignes k rang seul (à 2 m. de
distance) avec cultures intermédiaires de céréales, pommes de terre, trèfles,
luzernes, choux cavaliers, raves, betteraves, etc. La plupart des nouvelles
plantations sont installées au fil de fer, labourées à la charrue avec des
chevaux ou avec des bœufs. Les chevaux sont généralement employés par
les petits propriétaires; les bœufs ne sont plus usités que dans quelques
grands domaines.
Les prixfaiteurs reçoivent 50 fr. par journal de 32 ares pour tailler,
échalasser, attacher et donner trois façons de bêche. Lorsque les vignes
sont labourées à la charrue, elles sont ordinairement travaillées par des
domestiques.
Le Journal de 27 ares 29 cent, est celui qui est le plus usité.
Ce canton, Tun des plus riches du département, est sillonné de nombreuses
voies de communication.
Lindustrie est, dans plusieurs communes, d'un revenu considérable.
Nous signalerons : la fabrication des poteries de terre et celle des sabots,
à Rions; la fabrication des barriques, à Rions, à Cadillac, à Langoiran,
à Lestiac, à Loupiac et à Sainte-Croix-du-Mont; la fabrication d'outils
aratoires à Béguey-Cadillac, par une usine très-importante, qui a pour
moteur une roue hydraulique établie sur TEuille; elle exporte ses pro-
duits dans les deux hémisphères; la fabrication de la cendre gravelée à
Lestiac et à Loupiac. Les chantiers de construction de barques , à Langoi-
ran, au Tourne et à Lestiac.
946
ARRONDISSEMENT DE BORDEAUX — * CANTON DE CADILLAC
QuineaiïUera : BaiUy, Delcros, Laborde aîné,
Thillet.
Sadclê (fabricants de) : Valentin Bouchet,
Dubois.
SdeHe mécanique â vapeur : Hodlé.
Selliers-bourreliers : Bailly, Berrol.
Tailleurs (marciiandsj : Gardel, Giraud, Jacq.
MalUelot, Perrin.
Teinturier : Maura.
Vanniers et pelles en bois : Bertrand, Bertrand
aîné, Pierre Bertrand, Ducos.
Verro^rie, porcelaine, etc. : Jeanty Garcaut,
Henri Henry, Cyprien Soubiran.
Vins (négociants on) : Bonnefoux, Dros.
Voituriers : Louiset, Villars.
Foires : 24 février, 6 mai, 28 juillet et 28 oc-
tobre.
Marchés : tous les samedis.
Marchés d fruits: tous les jours, d'avril à
novembre, des plus im{>ortants do la
Gironde. Ces marchés réunissent les fruits
de plus de 15 communes des environs de
Cadillac. On y vend de 4 à 5,000 fr. de
fruits cliaque jour.
FiU locale : saint Barthélémy (24 août; ou le
dimanche le plus rapproché.
BÉGUET. — 026 h. — 316 hect. — 79 m. d*alt. à Textrémité N., au
moulin des Graves. — 36 k. au S.-S.-E. de B»; 1 k. 1/2 auN.-N.-O. de
Cadillac. — B. : au N., par Rions; à TE., par la Roque et Cadillac; au S.,
par Cadillac; à l'O., par la Garonne. — Arr. par la Garonne et son
affluent TEuille qui sépare Béguey de Cadillac. — R*« Di« de B» à Sainte
Macaire. — Gh. de gr. com. de Cadillac à Créon. — Bat. à vap. du
haut de la Garonne. — B. de P. : Cadillac. — B. T. : Cadillac. — Vill.
pr. : le Bourg, le Reynon et les Capots, espèce de faubourg de Cadillac.
Sol varié : àTO., palus très-fertiles, généralement consacrés aux prairies,
et aux oseraies. En s' écartant de la rivière, terres moins fortes, couvertes de
beaux vignobles rouges; à TE., coteaux argilo-calcaires ou graveleux
presque entièrement consacrés aux vignes blanches. — Sous-sol : celui de
la plaine, élevé à six ou huit m. au-dessus du niveau de la rivière, présente
une nature calcaire ou bien une terre tape, rougeâtre ; celui des coteaux est
généralement graveleux ; plaine exploitée pour pierre à moellon.
Division du sol : vig. en jouai., 22^ hect.; prés, 20; oseraies, 5;
chênes, 2; sol bâti et j., 19; carrières, 2; ch., 7; riv. et ruiss., 34.
Vins rouges, bons ordinaires, gén. un peu supérieurs a ceux de Cadillac ,
prix de primeur, 250 k 350 fr.
Vins blancs produits par 3/4 sémillon, 1/4 sauvignon, muscadelle, etc.,
fins et parfumés; prix 300 a 500 fr. — Fruits : pêches exportées en grande
quantité.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
Tmmmx
vil r. vil \.
35 40
50 50
Chât.-Birot (V^ de Roussy).
Ch,-Pe]irat{\^'^ Laspevrèrès)
Le Pin et Lagrange (Jérômt»
Médeville, maire) 100 50
i4uGra6aney(MédevilIeaîné) 20 1*2
i4 /?oi«on (Joseph-Henry)..'. Î5 »
A Tassin (lines Pouchan)... 15 15
A Lapeyrère (Jean Cazoaux) '20 »
Au bourg (Mme Lassime).... 15 »
Id. (H. Redeuilh) 20 »
Une vingtaine de petits propriétaires font de 2 à 10 tonn.
TMmiii
vti r. fil h.
A Pallette (Rouss'iWon) 15 »
Au bourg CW'^ Léo Dupuy). 12 »
Id. (Denis Brousse)... 10 »
Id. (Vve Ghariaut) 10 -
Au liaz (Saboureau) 12 •
A Verteuil (Baigneaux) 8 4
A lieyron (Jean Boirac). .... 8 4
A Boissan (J.-B. Boirac).... 10 •
Id. (Pierre Videau)... 10 •
Curé : RollamI.
Maire : Jér. Médevillo.
Adjoint : Jean Kspilèro.
Secrétaire -instituteur communal: Rainnud
(60 élèves, dunt 14 )>eii8ionunJre8).
Institutrice communale : M»^ Pouydobat
(6 élèves).
Institutrices libres : M»* Duffreaiul (22 élèves),
«O'urs do TAnge-Gardien (42 élèves): sali*»
d'.'Ksiie (40 eiituiits).
Société de secours mutuels : pn>s., Jér. Méde-
ville (Uftmemb.;.
Aubergistes : Salles, LAon Videau, Pierr*
Videau.
CX>1C1CUIVBS DB BioUBY BT DB CAPIAN
2«7
B§lrriq^$i (fabricants de) : Charriaud (20 ou-
Triera), Espilère, Laville, Jérôme Méde-
villu (20 ouvriers), Parreau.
BateUert : Clém3at Delin, J. Lafaye, Gh.
Pirhonneau.
BéUsies (entreprennde) : Chaperou , Oilles,
Livran.
Boii merrains (marcliand de) : J. Môdeville.
Bouchers : Beziat, Dubours.
Boulangers : Km. fioirac, J.-B. Boirac, Lobé-
faude.
Brasseur : V^* Béziat.
(kirussons et planches de pins : Km. Boirac.
Cejés: V»* Béziat, Fr. Videau.
Chareutier : Pan.
Charpentier : Chaperon.
Chëiron : Henard.
Chaudronnier : Vermol.
Chiffbns (marcbind de) : Pr. Martin.
Cordier : Duhois.
Corroyeur : Pou y débat.
Denrées coloniales : Grigiot, Edmo, W^» Cha-
peron.
Forgerons : Chaparon, Barbier, Laf jn.
Horticulteurs : Danjzuy, Briol.
Maréchal-f errant : Bore.
Menuisier-ébéniste : Lespès.
Meuniers: Chariaut, Larrouil.
Ovtlls aratoires (fab. d'} : John Fol Lalour.
Quincaillier : Vermol.
Scie/ie méeemiaue : Lamé.
Sellier-bourrelier : Querré.
Fête locale : le dimanche le plus près du
21 août.
GAPIAN. — 712 h. — 1,822 hect. — 08 m. d'alt. au lieu de Cherpin.
— 90 k. au S.-S.-E. de B^; 11 k. au N. de Cadillac. — B. : au N., par
Hauz, Oréon, la Sauve et Targon; à TE., par Targon et Soulignac; au S.,
par Yillenave; à TO., par Paillet, Lestiac et Langoiran. — Arr. par le
miss, d* Artolie ou de Laubès, affluent de la Garonne à Paillet et par le ruiss.
de GraiUardon, affluent de la Garonne au Tourne. — Gh. de gr. oom. de
Cadillac à Créon, de Paillet à Targon. — Gh. vio. de Langoiran k Capian.
— CSh. d'int. o. de Paillet à la Sauve en suivant la vallée du ruiss. de
Paillet; de Langoiran à Targon par la vallée ; de Langoiran a Targon par le
plateau. — B. de P. : Langoiran. — B. T. : Langoiran. — Vill. pr. : le
Rej, Monnerie, Castaing et le bourg.
Sol très-accidenté, tantôt argilo-calcaire, tantôt graveleux, présentant
quelques terres douces sur les plateaux et vers TE. — Sous-sol gén.
pierreux offrant des parties graveleuses et des terres tapes rouge&tres,
surtout du côté du N.-E.
Division du sol : vig. r. et bl., 700 hect.; ter. lab., 340; prés, 240;
chênes, 400; pins, 90; ch&t., 35; acacias, 6; sol bâti et j., 28; ch., 38;
ruiss., 5.
Viiis rouges, produits par 4/5malbec, 1/5 merlot, mancin, cabemet, etc.,
constituant de bons ordinaires et se vendant en primeur de 250 à 400 fr.
VinB blancs produits du côté S.-O. par des cépages uns, et obtenant
généralement les mêmes prix que les vins rouges. Vers le N.-E., produits
par 4/5 enrageât, 1/5 cépages divers; ils se vendent de 150 à 250 fr., logés.
Céréales excédant la consommation locale. — Foins suffisants.
PRINCIPAUX PROPRIETAIRES
TtUMIX
ftor. ftab.
Domaine de Sainte- Anne {*)
(de Péros-Mandis) 20 12
Ctiâteau-Suau OiGiiéntini).. lOo' 15*
(<j Le crû de Sain le -Anne, dont le roi est formé d'une belle grave, sur argile douce, produit
des vinfl qui, par leur corps et leur finesse, font exception dans la contrée. Ses vins blancs
très-recherchés, sont classés au rang dos l«n crûs do côte, et obtioaujnt les prix des Gérons
et des Sainte-Croix-du-Mont.
r*] Le domaine du Chdteau-Suau, dont nous donnons ci-après lo dessin, comprend
iOO hect. environ; il est situé en seconde côte sur des terrains gén. sablo-argileux. Son
visnoble rouge comprend 3â hect. comptantes 4/5 malbec, 1/5 grapput; il produit des vins
vita buvables , qui se distinguent par une bsUe couleur et beaucoup de moeUoôx. Son
24S ABBONDIBflSUBNT SB DOBSSIUX — CUTTON SB CAStLUO
Ct-Aïmon(ton(')[J. del'illo!) 90 To' I A laville {BoaiBé)
CHATEAU-HAMONDON
H. Jaa«ph de Fillol, propriitklre.
BituOi
£1 Le Chttsau-Hamoi
vigno sliKuét lur
roumusl complanlA rie c4page« ilt
ineflot,* — — 1.1 -> i- o—
ounUM, prto stboli.
deap«aleSBrfrïlo-RrnvoleuMgoiFai
uïiBnon. Le» vins de cocrù rtcoUe» avec le
la un iliiraaiDa do S5 l«cL, dont 30 hwl. Bo:
■iù, lanlfll anîilo-calaùro, tOQIOt gravaleui, La vignoUs
Jon. moilié on nmlboc el moiliéen cahomol-wuvÎBDon
as sont det plus rechorchés da la coiDmuae a( w dii-
IvB agréable, l* raaUt du
OOMliUXfBS DB OAFIAN BT DB OABBAIf
849
HanU-Maurin (A. Arman fils)
Ch^'G^Brannet (Ourandeau)
Chdteau-Peyrat (H. Duthil).
Chdkau^Moueys (Olivet)....
U Prieuré (Defaye)
Chdt.'Galeteau (Bne OucLod).
A Castaing (Angaud^
'" '' " * i)
Tlir.
Tilb
40
60
20
10
40
30
15
40
30
10
15
20
30
10
25
15
20
10
Tiir.
À Couteau (Joaxmes} 20
Au Rey (Pouvereau) 25
A Moques (Rache) 15
A Lachaise (V^e Pepin d'Es-
curac)..... 15
Au bourg (Papin) 15
Château de Couteau (Dali-
dou) 6
Au bourg (Lunouain
A Potiron (Bazanac)
Une trentaine de petite propriétaires font de 5 à 15 tonn.
Gir^: Fauché.
JMrv.-JoeephdeFUloi.
AiioM: François Glaire.
iMUftefturrGazaumajou, école mixte (61 gar-
çons, 31 miesj.
SomUdêsêeomrsmvhttU: t70 momb.), pré8«,
liiUaud. Fête, la Sainl-Saturnin.
MHtein : Defnye.
YHMnaire : AdoL Cirante.
A9èerfiste-eqfêtier : J. Clidat.
Boit de ehOK^age : Saint- Blancard.
Thl.
10
5
10
10
6
10
Soie âe eonêf, : Limouzin père, Bapt. Oirard.
B<mcher : Limouzin fils.
CKarcvHer : Saligue.
Charpentiers : Firmln Blanc, Roubin.
Charron : Miliaud.
Forçerons-semaHen : Glaire, Lanouhe.
Âfaréehal-ferrant : Carunté aîné.
Vins (négociant on) : Durandeau.
Fêtes locales : eaint Martial ou le dimanche
suivant; et le (29 novembro), eaintSaturr
uin ou le dimuncho le plus rapproché.
CARDAN. — 246 li. — 4fô hect. — 91 m. d'alt. au bourg. — 35 k. au
S.-S.-E. de B^; 5 k. au N. de Cadillac. — B. : au N., par Capian; à TE.,
par Soulignac; au S., par Rions; à TO.» par VillenaTe-de-Bions. — Gh.
de gr, com. de Cadillac à Créon. — Gh. d'int. o. de Paillet à Arbis et
de Rions à Dejma (Yillenave-de-Rions). — B. de P. : Cadillac. — B. T. :
Cadillac. — Vill. pr. : Mouleyre, Amanieu, le Vie.
Bol très-accidenté, tantôt argileux, tantôt argilo-graveleux. — Sous-sol
gén. composé d'une terre tape rouge&tre, souvent située au-dessus d'un
banc de graviers.
Division du sol : vig. r. en jouai., 200 hect.; ter. lab., 100; prés, 46;
chênes, 40; cb&t., 20; sol bftti et j., 8; ch., 10; miss., 1.
Vins ronges ordinaires, très-colorés, produits par 9/10 malbec (parde),
1/10 grapput et autres cépages ; prix de primeur, 250 à 350 fr.
PRINCIPAUX PROPBléTAIRES
fniMii
fil r.
Domaine du Pin (de Rancy) 25
A Amanietê (J. Grousset) 30
Id. (Et. Dubpoca} 18
A Foncaude (L. Simoa) 25
AMouteure (Mas) 30
Id. (Baritault) 12
Id. (Opérie) 10
A Peyraneu (R. Vinsot) 25
A Augey (Bacquey) 25
Id. (Pierre Dubroca) 12
Tmimii
^ r.
A Jau (Dados) 15
Au bourg (Guiraud dixième) 20
A Bibey (Desvignes) 18
Au Vie (Mlles fiijols) 18
Id. (J.-J. Cameleyre) 15
Id. (Et. Guiraud).. 15
Id. (P.-A. Guiraud) 15
Id. (Math. CSastera) 10
A Lamarque (Simon jeune) 15
Une trentaine de petits propriétaires font de 2 à 10 tonn.
Curé: Abat
Mairt: Jean-Jules Cameleyre.
À^oint: Darthélomy Vinsot.
Spsritaire^insUtutmr : à Vilienave-de- Rions.
«eis (mucliand dej : Louis Simon.
Mas.
Denrées coloniales
Forgeron : Uaritault.
Draps et nouveautés : Mas.
Maréehal-ferrant : Chauvoau.
Fite locale : 2d juillet ou le dimanche suiv.
250 ABBONDissmisirr db bobdbaux -> canton db cadillac
DONZAG. — 201 h. — 441 hect. — 93 m. d'alt., k 1 k. du ch. de
Benauge près du bourg. — 42 k. au S.-S.-E. de B^; 5 k. 1/2 à TB.-N.-B.
de Cadillac. — B. : au N., par Arbis et Monpezat; auN.-E., par Monpezat;
au S.-E., par Saint- Germain-<le-Grave; au S., par Monprimblanc et
Loupiac; à VO., par Omet. — Gh. de gr. oom. de Cadillac à Sauveterre,
de Cadillac à Braxine. — Gh. d'int. o. du Boudeur au Terrey-de-Castet5.
— B. de P. : CadiUac. — B. T. : Cadillac. — Vill. pr. : la Yialle, le
Grand-Village et Charles.
Sol argilo- siliceux, présentant plusieurs parties graveleuses vers TO.
— Sons-Bol offrant une sorte d'arène quelquefois graveleuse.
Division du eol : vig. r. ou bl. en jouai., 145 hect.; ter. lab., 85;
prés, 60; chênes, 135; chat. 4; sol bâti et j., 5; ch. 7.
Vins rouges ordinaires produits par 2/5 grapput, 2/5 parde (malbec),
1/5 pardotte et autres cépages; prix de primeur, 250 à 320 fr.
Vins blanos de cépages fins, même prix que le vin rouge. — Vins
blanos d* enrageât ; prix de primeur, 160 à 100 fr.
n*aits : pêches et pommes expédiées sur Bordeaux.
PRINCIPAUX PROPRUÎTAIRBS
ili r.
25
A la Vialle (Jean Villars).. 14* .*
A Barbot (BarbotJ 10 -
A Crâne (J. Gracnereau) . . . 12
Id. (Gousiney) 12 »
A Pillet (Dr Jo8. Dupuy) .... 50
Au Filh (Paul Maître) 1 50
Au G^ Village (Vve Bomac). 25
Id. (Pierre Sage) 12
Une quinzaine de petits propriétaires font de 2 à 10 tonn.
Cifr^.'UaytàOniot.
Maire : I> Jos. Dupuy.
AHoint: Pierre Limousin.
Secrétaire-^nstitutmr : Jav, à Omet.
Cochons (marchand do) : Barbot
Fite locale : sainte Christine (24 juillet).
GABARNAG. — 388 h. — 538 hect. — 81 m. d*alt. près de Téglise et
124 m. près le Goutey. — 42 k. au S.-S.-E. de B»; 4 k. au S.-S.-E. de
Cadillac. — B. : au N., par Loupiac et Monprimblanc; à TE., par Semens
et Saint-Germain; au S., par Sainte-Croix-du-Mont; à 1*0., par Sainte-
Croix-du-Mont et Loupiac. — Arr. par le ruiss. la Gravette, affluent de
celui du Mouliot. — Gh. d'int. o. de la Martingue à Sainte-Croix-du-Mont,
de la Martingue k la Garonnelle. — Gh. vio. de Saint-Macaire à Loupiac.
~ B. de P. : Cadillac. — B. T. : Cadillac. —Vill. pr. : le Haut, la Mothe,
la Croix, bourg très-petit.
Sol varié : à TE., plaine haute offrant des terres douces sur sous-sol de
terre tape appelée riboL Dans le reste de la commune, coteaux et vallons
argilo-calcaires ou argileux.
Division du sol : vig. rouges ou blanches en jouai., 240 hect.; ter.
lab., 120; prés, 50; chênes, 95; cMt.,6; acacias et pins, 5; sol bâti et j., 10;
ch., 11; ruiss., !..
Vins rouges ordinaires produits par 1/3 malbec, 1/3 grapput, 1,^
piquepout, moustouzère et panereuil; prix de primeur, 200 à 300 fr.
Vins blanos produits par 1/2 sémillon, 1/4 sauvignon, 1/4 blancaubat.
COlfMUNES DB aABABNAO ET DE LANQOIRAN 251
blano-yerdet, etc., rivalisant av.^c les vins ordinaires deLoupiac; mais
inférieurs à ceux de Sainte-Croix-du-Mont; prix de primeor, 300 à 500 fr.
' nmits : pêches et pommes produisant de 6,000 à 7,000 fr., année
moyenne.
PRINCIPAUX PBOPRIÉTAIBES
TtUMU
Tli r. fil k.
k Cavignac et à Lafltte (Mar.
Laatte) 50 7
À Baliand (Gaussem frères). 70 5
Chdt.'Fauaasn(BeaMsoleïl).. 20 15
A Garbe-Marlet (Demovili^.. 25 »
Au bourg et à Pey-Brun (Vi-
meney) 12 18
A Bern (Vital Vimeney) 10 6
A Gauisens (Gaussens) 30 5
Une vingtaine de petits propriétaires font de 2 à 8 tonn.
A BidonnetCCroiseiY, 15 3
Au bourg (H» Vv« Buston). . 6 8
A la Croix (Goustaud) 10 6
A Goutey (Labeyrie) 15 >
A Mourhàe (Mi> de Rolland) 12 »
A Berbec (Ouprat). 12 »
Au Chalet (Ach. Plantey). ... 30 »
A Fiat (Ithier) 6 4
Cmi: Papin, à Monprimblanc.
Heére: Jean Gaussem.
Adjoint : Jean Croizet.
ImtiMewr : & Blonprimblanc.
CtrtUde Babatnae : (30 membres).
BâtUtes (entrepreneur de) : Arnaud Duprat.
Maréehal-Jerrant : H. Export.
Fite locale : 8 septembre ou le dimanche
le plus rapproc
ipte
hé.
LANQOIRAN. — 2,113 h. — 1,006 hect. — 92 m. d'alt. — 26 k. au
S.-S.-E. de B» (du Haut-Langoiran) ; 25 k. (du port); 12 k. au N.-N.-O. de
Cadillac. — B. : au N., par le Tourne et Haux; à TE., par Capian et
Lestiac; au S., par Lestiac; au S.-O. et à TO., par la Garonne. — Arr. par
la Garonne et par Testey de Langoiran, qui sépare les communes du
Toame et d*Haux de Langoiran. — Sources pétrifiantes dans plusieurs
carrières. — R** D**" de B* à Saint-Macaire, de Latresne à Langoiran. —
GIl de gr. com. de Langoiran à Créon. — Gh, d'int. o. de Langoiran k
Targon. — Gh. vie. du Bas-Langoiran à Capian. — Bat. à vap. du haut
delà Garonne. — Gh. de fer du Midi, st. de Beautiran d'où l'on prend
des Toitures qui trayersent la Garonne sur un bac. — Omnibus faisant
deux fois par jour le service de Langoiran k Latresne et correspondant
avec le ch. de fer de la Sauve. — B. de P. — B. T.
Le Haut-Langoiran, centre primitif de la commune et où se trouve une
magnifique église romane, est aujourd'hui bien moins important que le
Bas-Langoiran où se trouve un port commode nouvellement amélioré,
qui a attiré autour de lui les 5/6 de la population et tout ce qui est
commerce ou industrie dans la commune. Le Bas-Langoiran possède dans
toatesses rues un éclairage et un service d'eau très-confortables; presque
tontes les maisons possèdent des prises d'eau de la ville.
Sol varié : au S.-O. palus très-fertiles. Dans le feste de la commune,
1) Le Cbâteau-Faugas comprend 6 hect. de vignes blanches, situées sur un coteau argilo-
gnveieuXf admirabicmcnt exposé au S., comptante moitié en sômillon, moitié en sauvignon,
et prrjduisant un des meilleurs vins de la contrée. Le vignoble rouge comprend 5 iioct.,
mr UQ plateau sablo «argileux ou argileux, a:$sis sur Te tuf ferrugineux. Il est com-
pUoté : 1/4 en grapput. 1/4 en merlot, 1/2 on malbce, ixirdotte et autres cépages. Ce château,
sur lequel nous reviendrons dans notre p irtie historiiiuc, est entouré d'un magniQuue jardin,
prodaisant des chasselas très-renommes. La gtirenno, uu milieu de laquelle se trouve cet
unique manoir, est Tune des plus belles du pays d'i'^ntre-deux-Mers.
ABBONDI88EM8KT DS BOBDEAUZ — CANTON PB CADILLAO
coteaux argilo-calcaires ou argilo-graveleux très-propices à la viticulture e
plateau élevé présentant des terres silico-argilo-calcaires. — SoQS-aoi]
gén. pierreux, exploité pour pierres tendres ou dures. On remarque,
dans le domaine de la Peyruche, la naissance d'une veine de marbre doni
on ne connaît pas encore l'importance. Les carrières de Maudan exploitées
depuis plusieurs siècles donnent encore des produits de l'^ qualité.
Division du sol : vig., généralement plantées à rangs seuls avec cultoref
intermédiaires, 865 hect. ; prés, 90; oseraies, 5; chênes et ch&t., 15; sol
bftti et j., 35; ch., 23; ruiss. et i*iv., 35.
Vins rouges de oôtes produita par 3/4 malbec, 1/4 merlot, verdot et
autres cépages; prix de primeur, de 250 à 400 fr. Ils ont obtenu jusqu'i
000 fr., eu vieux, pour les bonnes années.
Vins rouges de palus produits par 9/10 malbec; tendres, coulants,
vite buvables et recherchés pour les cargaisons ou pour la consommation
parisienne; prix de primeur, 250 à 350 fr.
Vins blanoB fins, parfumés et quelquefois liquoreux, vendus dans les
crûs ordinaires 275 à 400 fr., et dans les l*^'" crûs de la commune, de 350 à
000 fr. selon les années et les crûs. Ces vins blancs fins sont produits par
5/8 sémillon, 1/8 sauvignon,- 2/8 blanquette, muscadelle et enrageât. Ce
dernier cépage tend chaque jour à disparaître.
Fruits : la culture des arbres fruitiers prend chaque jour plus d'impox^
tance daïis cette commune. Ceux qu'on cultive en plus grande quantité
sont : les cerisiers, les abricotiers, les pruniers, les pommiers et le
chasselas; les marronniers de Lyon, plantés depuis peu d'années, donnent
de bons résultats.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
EN CÔTES
A Richefartn (J. Sabès). ... .10
Chdt.^Biac (^)(m*Andrie\i) 25 40
A Sauvage 'BelsoO (Gros-
sard) -» 20
i4 7Vrr(M5on(*) (Mandé) 10 8
A Bellevue ^Souan)
A la Tour-if atidan(Pascault) •
Crû de Tanesse (•) ( Volny Mer-
lande) 15
Ch.'Laurétan (MU© Dureau). 80
12
20
(A) Le domaine de Ricbefort comprend 4 hect. de nature argUo-calcaire ou graToleuie, lor
sous-sol argileux, à rexposition du S. et complantôs 3/4 en sémlUon, 1/4 en sauTignoo.
Grâce à ces excellentes conditions et aux soins les plus entendus apportés a la culture de la
vigne et à la vinittcationf ce crû produit dos vins pleins de fluesso et d'agrément, classés sa
rang des meilleurs de la contrée.
(*) Le domaine du Ch&toau-Biac a une étendue de 23 licct., dont 5 sont consacrés i la
vigne rouge et 15 à la vigne blanche. Le vignoble blanc, situé sur la première ligne ds
coteaux parallèles A la Oaronno, est admirablement exposé aux influences solairos; il «A
assis sur des terres généralement argiio-caicaires, sur fond do rocher et complantées ds
cépages de 1er choix. Ses vignes, vieilles pour la plupart, produisent un vin plein de flnensb
de parfum et d'agrément, classé au rang des meilleurs do la commune.
(*i Le domaine de Sauvage-Belso comprend 1 1 hect., dont 8 sont consacrés à la vigne, si
situés sur des coteaux très-l)ien exposés, de nature argilo-calcaire ou argilo-graveieuss, et
oomplanlés en 5/6 si^milion et 1/6 sauvignon. Les vius uececrû, dos meilleurs de la contrae,
peuvent rivaliser avec iaeaucoup de vins blancs Uns de la rive gauche. Ce vignoble, réosin-
ment remanié, atteindra avant peu d'années, une moyenae de '2ô tonn. Doux hect, situés
au pied des coteaux, récemment comptantes en cépages rouges de choix, produiroot,
dans peu de temps, uue moyenne de 12 tonneaux.
l*\ Ce domaine, ancienne propriété do M. Tcrrasson, célèbre avocat du dix-huitième
siècle, appartient, depuis 1775, à la famille Mandé, actuellement à M. Aug. Mandé et à
Mb* Victor Ghauquet; il contient 4 hect. de prairies et 8 hect. de vignes rouges et blancbes.
Le vignoble blanc, situé dans d'excellentes conditions, produit des vins qui rivalisent avec
ceux de Sauvage et de Hichefort
(>) Lo vignoblo do Taaosse, situé sur le sommet dos coteaux de Langoiran, ft 200 métros so
COMUUNB DB LANOOIRAN
Ch.-Pomaridel') (Supsol)..
Au bourg (Conquet), ,
60 15
50 10
âO 10
(7(,-dH-laH(er(')(J.Delbruck) 30 20
A ttarreyre (F. Cousseau de
Paillel) 40 8
A Martin-bouat (Blttv) Î5 15
Au Moulin (Lardit) 25 10
CHATEAU-I)U-VALL1EH
|KN COTES 1
M. Jules Selbruck, proprl^tairi
produira
^'-0. de l'ancieune Ëftlisc. cnmpivnd environ. 1(1 liccl.; son sol. cxposo au
irjilo-cTilcHire ou gravuluuso sur fond do rochers. Le vlgnoùla blaae, ose
pluDlt de cêpatiet Una: sèuiillun, sauvignon, luuacadello, oie, produit des
pi M dialinnieiit par une grande douceur. Ce vignuLle, eu voie d'agnmdi!
nul IMU plus de f5 tonn. de via blanc.
f-, La Cliàleau-Poinarèdei entouré d'un enclos d'euTinin 31 liecL, offre 4 bccl. do proiriM
* '«iters et un vignoble do n ' — " ■'• * — ' — "" ■ ' '—' "—
rtgalien do 3 labf
■r. M nillivé
F»nuer de la c ,— ,
'-■i ter, scflléii à 50 canlimèlrcB de profondeui
3'''nlDo cflii!» pas plus ctior que culfe quo 1'
" -■■ - -■-- îTande économio dans
B plus graud s(
■cp\,^fa
s les porrccliounemauts modemaa. 11
lOinlacéa par dM écuaiBi
allalion dont l'âlabllsBe-
X bols de çhdtaigaiei
s Tnii d'enlrelion. Le si
...■Lrir.-nii
de là contrée. Le château, elluâ si
irable panorama. Ce domiiiae, pli
régional.
Hier a une étendue tl
.-du
. laSsseconds
dlcnls vins d'ordinaire claaséi au rang
rùle dominant la Garonne,
lailli>, a obtenu en 1867, la
(- rertili
18 hecl., sur un sol argilo - calcaire ,
' "exploilalioD, cotamencée eti 1S7I,
■ ''aRrénient, degrr-'' '
'ec arbres fruili'
\ pari quoliiues bois dafcréiaent, de grandes pelouaei
e h-i loeilloures perapecl. .. , -,—-,
liiiA-raiérus, la propriété esl i-ouverlo de
l.ii[.« do fronieul, maïs, fourrages, ballt ,
11., u-li'. Le vignoble, cumplonté moitié an vianeg blanclios, moitié
C'^e Biclusivemenl, dans les premières, de sau-" -A~;ii,
- V iifOM rouges, da malbec, luerlol al verdut. Les
■mis [3 vignoble aoDl dea pruniera d'enla^ pruni
i-\iej . poiriera d'hiver et pommiers de choix, '""
ignea rouges,
11, «.uiiiiuu Cl muscadelle;
1,000 arbro» fruitière iju'oi
sauvignoD^^milîon el
if iefïalc dus baleaui à va
tre^ntaiit da amena gcmt
li-cdio, dons ui
-' --' ré de"
de la Société d'Agriculture de la GiroDdo.
-Claude Ipour la prune a
de 1860 a 1870.
■ etAdiï ■ ■
rvitudo Iri-a-iiittQreiquea
valu au Vullior, en 1871,
254
ARRONDISSBUBNT DE BORDEAUX — CANTON DE CADILLAC
TMBttlI
vil r, Tli b.
Au bourg (Mas) 30 1*2
Id. rOemptos aîné) 20 12
Id. (Demptos jeune) .. 20 12
Id, (Lafaurrière) 20 •»
Id. (Couteau) 15 6
Id. (Petiteau.boulang.) 10 10
A Trincard (Ijaville) 20 5
A Chauvin (Hauchecorne).. 20 »
A Bédat (Blanchard) 10 10
vta r. «li b.
Ch.'Gourrau (Garbav) 15
Au pied du château (Jagourd
aîné) 15
Au Port (Lafaurrière) 12
Id. (Duthil aîné) 12
Id. (Duthil Jfeune) 8
Id. (Pionneau) 10
Près le pont de Rose (Gau-
bert) 10
EN CÔTES ET PALUS
Château- Lataste (Fabre de
Rieunègre) 250
Chàleau-Gardera (Viallard). 50
Château- Jumillac (Roux)... 65
A Galkteau (Demie) 30
Au pied du château (Bour-
delles) 18
12
30
5
Au pied du cluiieau (Dosa).. 8
Au Port (Bourdelles aîné.;.. 18
Id. (Chéri Garraud)... 18
Id. (Ducourneau jeune) 15
Id. (Ducourneau aine). 10
Id. (Vve Desbata) 15
12
8
8
8
8
8
d
Une quarantaine de petits propriétaires font de 2 à 10 tonn., rouge ou blanc.
Owré : à SaîQt-Picrre, Delugeol.
Curé: à Saint-Léon, Ducau.
Maire : Bertrand Gauberl tils.
Seerétairê-instOuteur : Dupouy (91 élèves).
JnêHtutriees: sœurs de i&\)ocinnQ chrétienne
(82 élèves au Port, 60 élèves à rancicn
bourg).
Notaire : Henri Chaban.
Réffie fburaliste do la) : Sarrazin.
^MJoTfMf^ (brigadier de) : Foumier.
Tél^ifraphe et postes (receveuse dos) : M»»
Uliwmska.
Médecins: Ik L. Cazoaux, Dr Gazeaux fiU,
Abaut.
Sage-femme : M»* Loumiot.
Société de secours mutuels .'société do bien-
taisanco l'Union, prés., Manville (20O
memb.); société de Saint-Joseph, prés.,
Boucher (150 memb.).
Cierf^: cercle du Commerce^ prés., Dumézil
(100 memb.); cercle Berquin, prés., I> di-
zeaux (100 memb.)
Agent d^afaires : B. Girardln.
Aubergiste : Duffau père.
Barriguss (fabricants doj : Ângaud frères,
Beste,Bouin,Gapiet, Ducoumoau, Piraube.
Bateliers: Bornardet, Giraud, Lardit, Pou-
jcaux. Soulié, Tramossot et C>*.
Bâtixxfs foulreprenours de) : Briol, André
K^ure, Lassagne frères, Auff. Roi^not.
Bois du Nord et de chauffage : Gazèros, Gomet
et Lassure.
Bouchers: JeantyGoilTurd, Fcrchaud, Lafon,
Livruii, Tournier.
Boulangers : Jafrourt, Lavil le, Louvigné, Mns,
Mouleyre, Pétiloau, Ponstis.
Ç^etiers : i. Larundc, Mézeix.
Cercles (fabricants de) : Jaubort, Labouret.
Chandelles (fabricant de) : Souan.
Chapelier : Massics.
Charcutiers : DiiflTau, Terrier.
Charpentiers : Lafiiurièro. Lardeau, Mallct
Charrons : Doumains, Saligucs.
Chffons en gros : Bos.
Conjlseur-liçuoriste-limonadier : Manville.
Constructeurs de bargues : Dupuy frères. EUie.
Lasscrre, Leaeuro.
Cordonniers : Larquié, Maubourgiiet aine,
Uaubourguel jeune.
Dmrées coloniabs : Barraud, Barriar, V^ Ba-
vera, fiouin, V*e Ghassaing, Duthil. Faa-
cher, y^ Faucher, Li>rdeau, Nercam, et
plusieurs autres moins importants.
Zhaps et noureautés : Dubourdicu, Dumergue.
Faucher, Sarrat.
Ferblantiers-lampistes : Gaperau, Vergniol.
Fers et quincaillerie : Bernard Gaub^rt.
Forgerons-serruriers: Garante, Demptos frè-
re^. Durât, Fieux, Lacoste. Maurac, PoUé.
Soubiran.
Fruits : Terrier.
Qrains (marchands de) : Dutliil , Faucher.
Piraube.
Hôteliers : V»« Bonnemaison (hôt. Bonne-
Maison) ; Serpin (hôL du Port).
Horticulteur -^euriste : Lamothe.
Maréchaux-ferrants : G:irranté, Rover.
Menuisiers-ébénistes : Dumergue aîné. Mil-
lion, Polissier, Pélraud.
Merciers : Barrior, Drouillet, DubounUeu,
M»« Fieux
Meunier : Labartho, au moul. de Pick.
Parapluies (marchand de) : Vignes.
Pâtissiers .'Jeanne (fabrique de macaron^],
Larronde.
Pécheurs : très-nombreux.
Peintres-vitriers : Bavera, Sau\'aîre et P«>-
traud.
Pharmaciens : Gharrier, Morisse.
Pierres (uiarcliaud de) : Ballans, Laville,
Poujeaux, Soulié, Tramassot.
Plâtre (four à) : Bâillon fils.
Quincaillier : Desbas.
Sabotiers : Garpcntey. Sauvignon.
Selliers-bourreliers : Laportorie, Mony.
Tailleurs (marchands) : Dumergue, uuyoïii
San nies.
Teinturier : Roumazeilic.
Tisserand et teinturier : Ghevrié.
Vannier : Bouiilare.
Vins (négociants en) : BourdoUes et SouUl
Biandon (vins de Champagne], Dumeal
Durandeau, Landoau, Pascaud.
Voituriers : Massios et Dumergue, corr«a>
poudance du chemin do fer à la Tresne, 4
service de la poste.
Foires : premier lundi d'août et premlil
lundi do février. j
Marchés : tous les mardia. '
Fétê locale: le premier dunancbe d'août.
COMMUNES BB LA ROQUE ET DE LESTUC 255
LA ROQUE. — ^48 h. - 29n[ hect. — 104 m. d'alt. — 39 k. au S.-E. de
B<; 3 k. au N.-N.-E. de Xladillac.. — B. : au N.-O., par Rions; au N., par
Escoussans; à TE., par Omet; au S., par Cadillac; à TO., par Béguey. —
Arr. par TEuille. — Souroes pétrifiantes dans la vallée de TEuille;
source jaillissante donnant jusqu'à 3,600 litres par minute dans le domaine
du ch. Rolland. — Gh. de gr. com. de Cadillac à Branne. — B. de P. :
Cadillac. — Bi^ T. : Cadillac. — Vill. pr. : la Roqile, sur un point
culminant et Basse-Roque, dans la vallée de TEuille, plus important que le
premier.
Sol très-accidenté, graveleux sur les pentes, argileux dans les vallons,
silico-argileux sur les plateaux. — Sous -sol pierreux dans la vallée de
TEaille, argileux ou sablonneux dans les autres parties de la commune.
Division dn sol : vig. en jouai, ou à rangs seuls, 150 hect. ; ter. lab., 50 ;
chênes, 40; acacias et chat. 10; prés, 30; sol bftti et j., 7; ch., 7; ruiss., 3.
Vins ronges produits par 3/4 malbec (parde), 1/4 grapput, panereuil,
gros cabemet, etc. ; bons ordinaires; prix de primeur, 250 à 350 fr.
Vins blanos assez fins et parfumés, produits par 3/4 sémillon, 1/4
sauvignon et autres cépages; prix de primeur, de 300 à 400 fr.
PRINCIPAUX PROPRIETAIRES
'TllIMII
Tli r. Tti b.
ChâUaU'Rollandn{Durfii).., 25 20
Chdteau-la'Roque(*) (Mme Vve
Boyer) 20 12
A Mondon (Laveyssiôre) 28 8
Au bourg {W^ Audebert)... 20 ■
Tiir. Tlil.
À Pellert (Bonneval) 20 •
A Rambaud (Rambaud) 10 ■
A Mingoi (Jean Arnaud) 10 »
Au bourg (V^e Désarnault),. » 10
A Lapradias (Delcros) 15
Une vingtaine de petits propriétaires font de 2 à 8 tonn.
Ciiré : IHisquet.
Maire : Joan Arnaud.
Adjoint : Baritault.
Steritaire-initituUm' : à Cadillac.
Charpentiers : R. Arnaud, J. Arnaud.
Chevaux (marchand de) : Cadet Arnaud.
Meunier : Elio Thabard,au moul. de Loubès,
fermier de M. Durât.
Feu locale : 24 juin.
LESTIAG. — en h. — 208 hect. — 92 m. d*alt., sur le 1«' coteau à VE.
du bourg. — 28 k. au S.-S.-E. de B«; 1 k. 1/2 au N.-O. de Cadillac. — B. :
auN., par Langoiran et Capian; à TE., par Capian et Paillet; au S., par
Paillet et la Garonne; à TO., par la Garonne. — Arr. par la Garonne.
— R*« Di« de B» à Saint-Macaire. — B. de P. : Langoiran. — B. T. :
Langoiran. — Vill. pr. : Mauvert, le Tarrey, Banastreyre, Jipon, Lampon
et la Prade où se trouve le port de Lestiac.
Sol varié : fertiles palus au S. et à TO. ; dans le reste de la commune,
coteaux argilo-calcaires ou argilo-graveleux offrant aussi quelques terres
douces. — Sons- sol généralement pierreux.
(^) Lo ChAteau-Rolland commande un domaine de 27 hect., dont 17 hect., situés sur des
coteaux graveleux, sont consacrés à la culture des vignes ruuges et blanches; 4 hect. aux
prés; 4 liect. aux bois; 2 hect. aux bâtiments, jardins et agréments.
(*) Le Château-la-Roque est entouré d'un ancien vignoble, cultivé avec le plus grand soin
et produisant un des meilleurs vins blancs de la commune.
SS56 ABBONDISSBlfBNT DB BORDEAUX — CANTON DR CADILLAC
Division du sol : yig, 200 liect.; prés, 20; ter. lab., 10; chênes et
acacias, 3; oserai es, 5; sol bâti et j., 13; ch., 7; riv. et miss., 4A.
Vins ronges produits par 9/10 malbec et 1/10 merlot; couverts, longs
à se faire, un peu rudes, mais neutres et très-propres aux opérations; prix
de primeur, 250 à 400 fr.
Vins blanos produits par 1/2 sémillon, 1/4 sauvignon, 1/4 muscadelle»
blanquette, etc., analogues aux vins bl. ordinaires de Langoiran; prix
de primeur, 300 à 450 fr. Le crû de Bellegarde obtient, comme le3 premiers
crûs de Langoiran, de 350 à 600 fr.
PRINCIPAUX PROPBliTAIRBS
Crû de Bellegarde (Haut de
GharaDceuQ)
A /ipon(Vve Lassaaue Lahore)
Crû de Marsan (M"e RafTet).
A Bellegarde (Vve Rousseau).
Au bourg (Despagne)
Id. (HenLéçliseaîné)..
Id. (Désiré Ballion)....
Id. (Hellies jeuno)
Id. (Elie Hellies)
Id. (Itey)
Id. (Louis Irey)
Id. (Charles Itev)
Id. (Guillaume Itey). . . .
Id. (Ballion Jeune)... .
Id. (Jules Marsan)
Id. (Dandieu)
Id. (Grenier)
Id. (Belloc)
Id. ?E. Gourrégelonffue)
Id. (Michel Dumeau;...
Id. (Ducros)
fniMix
viir. Ttil.
» 6
15 6
20 10
10 6
30
10
35
30
20
12
10
10
10
12
12
10
3
10
8
7
8
9
5
8
7
5
5
»
3
4
4
5
5
4
3
3
A la Prade (Hellies aine, bou-
langer )
Au Terrey (Dubroca atné). . .
Id. (Pierre Ghassac)
Id. (Broussard)
Id. (Gastaing^
Au Banastreure (Briol)
Id. ^Subervie)
Id. (Ant. Perrès)
Id. (Lagune Jeune)
A Jipon (Hellies Florent)....
Id. (Piganeau)
Id. (Lagune et Gassiot).
Id. (Ghassac Mlurtin)...
A Lampon (Gadillon)
Id. TAlex. Gauthier)....
Id. (Lucien Vîmes)....
A Coulongue (Bap. Lannot)..
Id. (Darsouse).
A Mauvert (Louis Mangue)..
Id. (Bernard Oucros). . •
Hir. ftilw
25
•
12
8
12
5
10
6
6
5
20
8
12
»
10
5
5
2
15
5
15
3
15
m
8
6
25
•
12
»
10
3
6
3
6
4
5
2
6
•
Une quarantaine de petits propriétaires font de 1 à 8 tonn.
Presque tous les propriétaires de cette commune ont une partie de leon
vignes en côtes et le reste en palus.
Curé : L. ik>i88on.
Uairt : Orenier.
A(Uofnt : Joseph Garaud.
Hierétjii'e-insui
vos).
itufeur : BourdicUon (58 ôlô-
IniUiuPriees librêê : sœurs de la Doctrine
chrétienne (6b ôlèvos).
Percepteur : Vautrin.
Béfiê (buraliste de la) : Ballion.
Société de neoure wmtueU : prés., Osmin Haies-
lard (200 memb.).
Cercles: cercle de l'Union, au port (40 memb.) ;
cercle de la Paix (10 memb.).
Auàergisteê'ÇqfeHers : Gourregelongue, au
port; Léglise jeune.
Barriqmt (fabricants de) : Briol, Ghassac,
Faux, Marsan, et plusieurs autres moins
importants.
Bâtieetê (entrepreneurs de) : Ant. Lagune,
J. Lassaquo.
Boulamçers : J. Carte, Grave, Aug. HoIUes.
Carriers : Ghollet, J. Robin et Paseaud.
Cendre graveUe (fabricant de) : Grenier.
Cercles (fabricant de) : J. Millac.
Charpentiers : Ducros, J. Musquin.
Constructeurs de harauss : Réloret et O*.
Courtiers : J. Briol, Dandieu, Piganeau.
Denrées coloniales : Ballion, E . Heliiee, Bougé.
Ferblantier : Passarret.
Forgerons : Bannau, B. Hellies.
Plâtriers : Gourrégelongne , Dandeau, Lan-
not.
Teinturier : Ghauprado.
Vins (négociant en{ : Grenier.
Fêtes locales : 16 juillet et 7 septembre ou les
dimanches suivant ces dates.
LOUPIAO. — M4 h. — 957 hect. — 75 m. d^alt. sur les coteaux ma
&. du bourg ; 40 k. au S.-S.-E. de B^ ; 2 k. au S.-S.-E. de Cadillac. —
B. : au N., par Donzac, Omet et Cadillac; à TE., par Monprimblano et
COMMUNE DE LOUPIAC 251
Gabarnac; au S., par Gabarnac et Sainte-Croix-du-Mont; à l'O., par la
Garonne. — Arr. par la Garonne et le miss, du Mouliot. — Sources
abondantes, les principales sont à Roche et au Plapa. — R^ D*® de B* à
Saint-Macaire. — Gh. de gr. com. de Cadillac k Saint-Félix et à
Sauveterre. — Gh. d'int. c. de Loupiac à Verdelais. — Gh. de fer du
Midi, st. de Barsac, reliée à Loupiac par un bac sur la Garonne, ou st. de
Gérons, par le pont de Cadillac. — B. de P. : Cadillac. — B. T. : Cadillac.
— Vill. pr. : Berthoumieu, Jean -Faux, le port de VioUe, le Plapa et
Pitcha sur la R*« D^®. — Port sur la Garonne.
Sol varié : à TO., palus et alluvions bordant la Garonne; à TE., coteaux
aigilo-calcairofi et haut platesn offrant des terres douces. — Sous-sol
calcaire au bas des coteaux, argileux ou graveleux sur les sommets et sur
le plateau.
Division du sol : vig. r. et bl., 520 hect.; ter. lab., 150; prés, 90;
chênes, 83; chat., 10; acacias,5; oser, etsauss.,8; sol bâti etj.,25;ch.,26;
miss, etriv.,40.
Vins rouges produits par 1/2 malbec, 1/2 grapput, merlot (bigney),
mancin, piquepout, etc. ; bons ordinaires; prix de primeur, 250 à 350 fr.
Vins blancs fins et agréables se rapprochant, dans les vignobles situés
sur les coteaux bien exposés, des vins de Sainte-Croix-du-Mont. Ils sont
produits par 1/3 sémillon, 1/3 blancaubat, 1/3 sauvignon, blanc verdet,
muscadet et malvoisie; sur les plateaux le sémillon se trouve dans ime
proportion moins forte ; prix de primeur, de 400 à "700 fr. pour les premiers
crûs de la commune; de 350 k 500 fr. pour les crûs ordinaires.
Fruits : pêches, chasselas et prunes produisant de 18 à 20,000 fr. j)ar
an. — Petits pois exp3diés sur Bordeaux en grande quantité.
PUINCIPAUX PROPRIETAIRES
k PtondiUon (de Marcellus}..
À Pontac (Mme Leuger) .,,..
Ch. du Gros (de Lachassaigne)
A Gaudiet fM"»© Dezeimeris).
A la Hiolle (de Fontainemarie)
Château- Lénine (de Madron).
Au Chay (Legloanec}
A Rondiilon (l^nnes)
Au Clos-Jean (Bernède)
A Rondiilon et à Rmiquette (Ga-
zeaiix dit Monjon)
A Berthoumieu (Promis). .
ACouloumel (Cazeaux Cazalet)
Id. (Jean Déjean)...
TtDDeaai
TfB r.
Tinb
M
20
5
15
35
50
25
25
4
18
»
12
»
12
3
8
15
18
15
n
/
13
8
\ 5
10
3
10
A Rondiilon (Jaubert)
Au Temple (W'''^ Martel)
Au Mouliot (Vve Meyssan)...
Au Plapa (Blanc, boucher)..
Id. (Bern. Bauré)
Id. fBauré)
Id. (Peyrisse)
A Jean-Faux (Cazeaux)
Id. (Dobat)
A Martillac (Math. Cazeaux).
.4 Pitcha (Ducourneau)
Id. (Coiffard)
A Guinol (Vvo Courras)
.1m bourg (Dumas)
TraiMn
Tli r.
Tlib
5
5
5
15
12
18
10
»
6
6
15
12
4
10
10
6
5
8
4
8
6
5
7
»
10
4
4
5
Une quarantaine de petits propriétaires font de 1 à 8 tonn.
Cur/.'Buc-hc.
Maire : Vignes.
Adjoint: bord.
Secritaire-institutettr communal: Rounet ('i9
Institutrice eommvnak : W» Talent (32 élè-
ves.).
IntUtutrice» libres: sœurs de l.i Doclrine
diriitieDDe ['à'I élèves).
UidieUu : Dr de Fonlamemarie père.
Société de secours mutuels : société de Salut-
Mic.liol. nrés., (le LaehassaigDe(i20momb.) :
soricté MO l'Immaciiléo (]oucep. (femmes),
})ros., M«n« de Lachassaigae (100 momb,).
Baraques (fabricant de) : Ducourneau, In-
venieur d'une presse à vapeur Pt d'une
enlléclieuse pour les douves.
Bâtisses (entrepreneur de) : Jourdan.
Bouchers : Blanc, CUai^neau.
Boulangers : Vignon, vimeney.
II
r
258
ARRONDISSEMENT DE BORDEAUX — CANTON DE CADILLAC
Cendres graveléfè et crème de tartre: Vignes.
Charpentiers : l'ouveruau, Jaffard ^Dcspujols.
Charron .* LaUtt<3.
Denrées coloniales : M'i» Julie Vignes, M»»
'Dezarnaud, Vignon.
Draps etnottveavtis : M"* Vignes.
Forgeron-serrurier : Massieu.
Menuisier : Lavie.
Scierie méranigue : Ducourneau.
Fête locale : l«r août ou le dimanche le piui
rapproché.
MONPRIMBLANG. — .403 h. — 496 hect. — 97 m. d'alt. près de
réglise. — 42 k. au S.-S.-E. de B^; 5 k. au S.-E. de Cadillac. — B. : au N.,
par Loupiac et Donzac; à TE., par Semens et Saint-Germain; au S., par
Sainte-Croix-du-Mont et Gabarnae; à l'O., par Loupiac et Cadillac. — Arr.
par le ruiss. du Mouliot. — Gh. de gr. com. de Cadillac à Sauveterre.
— Gh. d'int. c. de la Martingue à Sainte-Croix-du-Mont. — B. de P. :
Cadillac. — B. T. : Cadillac. — Vill. pr. ; Armagnac, Capet, Naudin,
la Martingue, le Ballot.
Sol : accidenté et varié, offrant sur les hauts plateaux des terres douces
et froides, et sur les coteaux des terrains argilo-calcaires ou argilo-grave-
leux. — Sous-sol graveleux sur les plateaux; argileux ou marneux sur
quelques pentes et dans les vallons; pierreux sur plusieurs coteaux.
Division du sol : vig. r. ou bl., 210 hect.; ter. lab., 100; ch&t. et
acacias, 3; chênes, 105; prés, 53; sol bâti et j., 12; ch., 12; ruiss., 1.
Vins rouges d'ordinaire, produits par 1/2 malbec (parde), 1/4 grapput,
1/4 ^ ardotte et autres cépages; prix de primeur, 250 à 350 fr.
Vil ^ blancs se rapprochant dans certains crûs des vins ordinaires de
Loupiac, Dfix de primeur, 300 à 450 fr., ils sont produits par 1/2 sémillon,
1/2 blanc-vt^det, blancaubat, etc.
Fruits : cerises, pêches, poires et pommes produisant 4 à 5,000 fr. par
an. — Petits pois expédiés en grande quantité.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
Tmmmx
Tii r. tli b.
Au Bourdieu (Sarda) » 10
Au Bédat (S&rda) 50
A la CailloUe (J. Lassime)... 12
Id. (Villars) 7
A Peselin (6. de Gasenbroot) 10
A Capet (Girardeau) 7
Id. (André David) 8
10
7
6
7
5
fil r. fil I.
A Bouché (Vimeney) 8 4
A Ballot (Elie David) 8
Att Barrail (Guil. David).... 6
Au bourg (Boudereau) 6
A la Martingue et à iirDia-
^nac (Lauga Pierre) 10
4
5
6
25»
Une trentaine de petits propriétaires font de 2 à 10 toDD.
Ouré: Papiu.
Maire : Philippe Lassime.
Adjoint : Jean Massieu.
Instituteur .-Bounet aîné, école mixte (39 gar-
TOUS, 19 fllles).
Commission de secours : président, le Moire
(3 memb.).
Barriques (fabricants de] : nombreux ou-
vriers, pus d'alolier important.
Fite locale : 29 août uu le dimanche suivant
OMET. — 300 h. — 262 hect. — 94 m. d'alt. près de l'église.— 41 k. au
S.-S.-E. de B» ; 4 k. au N.-N.-E. de Cadillac. — B. : au N., par Kscoussans,
Arbis et la Hoque; à TE., par Donzac; au S., par Loupiac et Cadillac;
(*) Très-bons vins d'enrageal, bus on nature^
COMMUNES D'OMBT ET DE PAILLET 259
a ro., par Cadillac et la Boque. — Arr. par TEuille. — Gh. de gr. com.
de Cadillac à Branne et de Cadillac à Sauveterre. — Gh. d'int. c. du
Terrey-de-Castel au Boudeur. — B. 4® P- : Cadillac. — B. T- : Cadillac,
— Hameaux pr. : Bisoc, Bourdon, la Bertraude, le Boudeur, Mourisset et
Poncet.
Soltrès-aoeidenté, graveleux sur les hauteurs, argileux ou silico-argileux
dans les vallons et sur les pentes. Cette dernière nature de terre est celle
qui domine. — Sous-sol : presque partout pierre dure ou pierre tendre
de très-bonne qualité, exploitée ou exploitable.
Division du sol : vig. en jouai., 110 hect. ; ter. lab., 90; prés,. 26;
chênes, 22; chat, et acacias, 2; sol bâti et j., 5; ch., 6; ruiss., 1.
Vins rouges ordinaires produits par 3/5 malbec (parde), 1/5 grapput,
1/5 merlot et autres cépages; prix de primeur, 250 à 320 fr. — Vins
blancs produits par 1/2 ejirageat, 1/2 sémillon, etc., assez agréables; un
peu au-dessus de la généralité des vins de la contrée ; prix de prim., 250 à
320 fr., atteignant jusqu'à 400 fr. dans les crûs oii ils sont bien soignés.
Fruits : pêches et pommes expédiées en grande quantité. Les pêches de
primeur sont dirigées sur Paris par centaines -de corbeilles.
PRINCIPAUX PROPRiéTÂiBBS
Taieiii
Clos de la Derirande (') (J. Fon-
taine) 23 8
Au Boudeur (Elie Freylon). . . 12 5
Id. (Jean Freylon) 12 5
Id. (Jean Baussey) 10 4
Une quarantaine de petits propriétaires font de 4 à 8 tonn. rouge ou blanc.
TMiMII
tIb r. Tia I.
yi Ponce/ (A. Dai'id) 12 3
Id. (Couteau) 8 2
A la Derirande ( Villars) 10 3
Au bourg (Sadran) 10 3
Gir^.-Hay.
Moirt : Jean Fonlaino.
i4^o^ft/: Jean Galles
Seeritairê- instituteur : Jay, école mixte
(56 garj^ons, 24 tilles).
Bêrrigites (fabricants de) : Salin, Gillet.
Carriers .• Massleu, Faune, Permis.
Forgeron ~ serrurier -tailÙMàier : Garcaut.
Meunier : Rambaud, fermier du moul. de
Mingot.
Fête locale : saint Antoine (17 janvier).
PAILLET. — 965 b. —248 bect. —92 m. d'alt. à rextrémité N. — 30 k.
au S.-S.-E. de B''; 6 k. au N.-N.-O. de Cadillac. — B. : au N., par
Villenave-de-Rions et Capian; à TE., par Cardan et Rions; au S., parla
Garonne; à TO., par la Garonne et Lestiac. — Arr. par le ruiss. de
Laubès. — La source de Darlan au vill. de Poulet alimente un lavoir et
approyisionne tous les habitants de ce village. — R^ D^® de fi* à Saint-
Macaire. — Gh. de gr. com. de Cadillac à Créon. — Gh. d'int. c. de
Paillet à la Sauve, de Paillet à Arbis. — B. de P. : Langoiran. — B T. :
Langoiran. — Vill. pr. : Lasserre, Poulet et le port de Paillet. L*île de
Ra^-mond fait partie de cette commune.
<i) Le clos de la Bertrande comproud 18 hect. divisés comme suit : 3 hect. bois de chênes
et d'acacias, 3 hert. prés, 5 hect. 1er. lab., 7 hecl. vig. en plein ou en jouai. ; sur un terrain
silico-argiteux à sous-sol pierreux gén. assez profond. Ce vignoble, parfaitement exposé et
complantô de cépages choisis, produit en blanc el en rouge des vins des plus recherchés
de la contrée, oblenaut une prime sur les autres crûs de la commune.
260 ARRONDISSEMENT DE BORDEAUX — CANTON DE CADILLAC
Sol varié : palus très-fertiles bordant la Garonne, coteaux argilo-calcaires
ou graveleux présentant vers Textrémité E. de la commune quelques terres
douces. — SousHsol composé de pierre tendre dans les palus qui entourent
le château de Paillet et de pierre dure ou de pierre à chaux sur les coteaui.
Division du sol : vig. r. ou bl. en jouai., 162 hect.; ter. lab., 15;
prés, 10; chênes et acacias, 5; saussaies et oseraies, 8; sol Mti et j., 18;
eh., 1; ruiss.,23.
Vins rouges produits par 1/3 malbec, 1/3 merlot, 1/3 grapput et autres
cépages; bons ordinaires, bien colorés, nourris, agréables au goût; prix d«
primeur, 250 à 350 fr.
Vins blancs produits par 1/3 sémillon, 1/3 sauvignon, 1/3 blanquette
et autres cépages ; fins, alcoolisés et parfumés ; prix de primeur, 250 à 350 fr.
Ils ont obtenu au bout d'un an jusqu'à 600 fr. pour les années bien réussies.
Fruits : cerises, prunes, abricots et pêches rapportant plus de 2,008 fr.
par an,
PRINCIPAUX PROPBléTAIRBS
Tmeiii
Cltâteau de Paillet C) (Féry
d'EscIands et marquis de
Gastelnau d'Essenault) 40 40
A Poulet (Bourbon) 50 12
A Sainte-Catherine (M&nsaLcré) 20 10
Au Grand-Chemin (T. De^hAis) 30 12
Id. (Jeannau) 10 5
Id. (Hellies Florent).... 12 4
Au bourg (P. Gourou n eau). . . 25 8
Id. (Dr de Guttoli) 25 .
Id. rDucros) 10 4
M. (Satiteyron) 8 4
Au bourg (JA^^ KieuiOTd].... 12
Au port (Mme Gros) 10
Id. (Marsan) 10
A Sainte-ÎJatherine (Abraham) 8
A la Serre (Sadran) 20
Id. (Briol)..... 15
tli r. ili I.
6
0
10
5
Id. (Beynis) 20 -
A Rue Gu iraùde ( V ve c. Dumas) 12 •
A Tolette (Drouet) 12 •
A Gajeau (Hourègne) 12 3
Id. (Arnaud) 10 8
Une quarantaine de petits propriétaires font de 2 ù 10 tonn.
C^ré : Mercier.
Maire : Moudcsir Sauicyron.
Adjoint : Pierre Dupouy.
InsUtuIew eontmvnal : Bourdoncle (59 élèv.].
JnstitvMee communale : M"* Lauea (22élèv.).
IntUiutnces libres: sœurs de la Doctrino
chrelienne (55 élèves).
Méâtdn : Dr de Oulloli.
Sages-femmet : M»* Iloy» M>»« Louic.
Sotiitis ât secourt mutuels : société Saint-
Vin cent-de-Pttul. prés., Dupouy (65memb.),
féto, le 19 juillet; société de secours
mutuels, près., Hauteyron ( 150 memb.),
Fête, lundi de Pentecôte.
Agents d'affaires, géométru : Jeannau, Bour-
donclo. *
Aubergistes: Oarraud, Bourbon, Oemadet,
Droziu.
Bateliers : Bonnoau. J. Bourbon, Aur. Bour-
bon, Justin Gadeilon.
Bâtisses (entrepreneurs de) : G. Beynis oioé,
Jean Beynis utné. Clément Bovnis, Pjul
Dulivran, Ëlie Lussorre, Maugue ut Gravos,
Bois fmarciiand de) : Tb. Desbats.
Boucher : Morange. •
Boulangers : Blancan, J. Briol, Courqueries.
Aug. Hellies, Consl. Vigoureux.
Charcutiers: Beynis dit Berlramiet, Dros-
sa rd, Lafon, Tibère.
Denrées coloniales: Betoret, Jean Ouerot,
Ducros, Ëlie Lasserre, Hellies, Meynard.
Saugeon.
Draps et nouveautii : Âug. Gourrégelongua,
Isid. Garruud, Lasserre.
Forgerons : Bouchardeau, Sallln, Vertauil.
Maréehal-ferrant : Baurie.
Afenuisiers-ébénister: Dubroca, Félix Lafor-
tune.
Meunier: Âdr. Gousseau, au moul. de Sainte
Gatherine.
(1, I.C CluUoau de Paillet, construction des dix>soptiôme et dix-huitiômo siMes, fut
j'u9<iu'on 1830, la résidence do la famille d'Âlfonso do Petro-Paulo. Le domaine comprend
ainourd'bui 80 hect. environ, d )nt lu moitié, coraplantée en vignes, sur dos coteaux à aous-
sol argilo-calrairu, protluiten quantités à pou près égales des vins blancs délicata et des
vins ruuges, dont la couleur, le corps et l'arume, sont appréciés par le commerce, qui les a
(*lussés dans les bons crûs ordinaires du Bordelais. L'autre parUe du domaine se compose
d'une Ile située vis-à-vis le chAtoBu, cultivée en vignes, prés naturels et artificiels, 1er.
arables, osoraies et saussaies.
COimUNBS DB PAILUCT BT DE BI0N8 261
Pitàê, occupant une quarantaine de person-
neê : alosos, saumons, mules, anguilles.
P€in$rt : Labatut.
PMIHèr.'Merlol.
Scierie mécanique à tapeur pour merraine :
Th. Desbats.
Serruriers : Brignon, Paul Sallien.
Fite locale : 29 juin ou le dimanche suivant.
RIONS. — 1,354 h. — 1,066 hect. — 97 m. d*alt. — 33 k. au S.-S.-E. de
B»; 4 k. 1/2 au N.-N.-E. de Cadillac. — B. : au N., par Paillet, Villenave-
de-Rions et Cardan; à TE., par Soulignac, Escoassans et la Roque; au
S.-E., par Béguey ; au S. et à TO., par la Garonne. — Arr. par la Garonne.
— R^ Di<^ de B^ à SaintrMacaire. — Ch. d'int. c. de Paillet à la Roque et
Arbis; de Rions à De^ma (Villenave-de-Rions). — Ch. de gr. com. de
Cadillac à Créon. — Bat. à vap. du haut de la Garonne. — Gh. de ter,
stat de Podensac. — B. de P. : Cadillac. — B. T : Cadillac. — ViU.
pr. : Bàcquey, Bouit, Lîu:cbey,Pujols, le Broussey, Thibaut, la Mingeonne,
Martet, Seyrac et Cardonne. — Ancienne ville fortifiée, jadis une des
huit filleules de Bordeaux. — Place très-commerçante, entrepôt de tous
les produits de la Bénauge. Halle et port commode, très-animé. — Ruines
très-curieuses des fortifications de Rions. (Voir 1. 111.) Église du douzième
et du treizième siècle. Tombes gallo-romaines.
Sol varié : riches palus sur les bords de la Garonne; terres fortes très-
fertiles sur la haute plaine, où se trouve la ville ; terres argilo-calcaires ou
argilo-graveleuses sur les coteaux qui présentent, sur le versant E., quelques
terres douces. — Sous-sol gén. pierreux sur les coteaux, offrant quelques
parties argileuses à leur base et des terres de tuf sur quelques sommets.
Les parties pierreuses, exploitées en carrières de moellon, offirent les
éléments de nombreuses études paléontologiquos.
Divisioii du sol : vig. rouges ou blanches en jouai, ou à rangs
seuls, 510 hect.; ter. lab., 120; prés, 120; chênes, 40; ehât., )5; acacias, 10;
saussaies et oseraies, 30; sol bâti et j., 32; ch.,28; ruis&, riv. ei aUu-
vions, 100.
Vins rouges admis pour le service de la marine et très-reeherchés
parmi les vins rouges de côtes; ils sont classés parmi les très-bons viiis
d'ordinaire ; prix de primeur, 250 à 400 fr. Us sont produits par 3/4 maN
bec, 1/4 merlot, mérille, tripet et autres cépages.
Vins blanos très-recherchés; prix de primeur, 300 à 400 fr. Ils sont
produits par 3/4 sémlllon et sauvignon, 1/4 cépages divers.
Petits pois et firaits de primeur expédiés en grande quantité sur B*,
Paris et même Londres. L'on vend sur le marché de Rions de 6 à '7,000 colis
de petits pois, pesant en moyenne 40 kilog., et 25 à 30,000 kilog. de cerises
à 60 centimes le kilog en moyenne ; 18 à 20,000 corbeilles de pêches et une
grande quantité de poires, pommes, abricots, prunes et chasselas. Les
osiers, les œuvres de châtaignier et les faissonnats de ehêne, sont exportés
en grande quantité du port de Rions.
Industrie : fabrication en gros de poteries de terre, de sabots, de
cercles et de barriques. D'après une statistique officielle, les tonneliers de
Rions ont fabriqué en 1862, 1,218 douzaines de barriques, et les sabotiers,
1,360 douzaines de paires de sabots.
262
ARRONDISSEMENT DE BORDEAUX ^ CANTON DE CADILLAC
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
EN CÔTES
Château de Cayla (comte de
(Galard)
Dom. de Monu (Vto de Gères)
En ville (Matn. Rousseau)...
A Esplinguet (V^o Vrignault)
Chât.'Jourdan (Vve Lacombe)
A Salin (Labarthe)
Au Broussey (les Carmes). . . .
Au Bacquey (ËHe Fourcassie)
A ^arteHConstanlin Tomy).
A Bouit (Bapt. Léçlise)
Id. (Pierre Pnilippeau).
En ville (Mblx. Dorgueilh)...
Id. (Augustin Dauty).,.
Id. (Jean Garaud)
Id. rV.-U. Ducournau).
Id . f Darcos Guy)
Id. (Gyprien Bordes).,.
Toueaix
tIi r. tIb b.
100 »
70 15
65 20
30 15
40 15
25 15
25 10
12 6
25 10
24 6
15 5
16 10
20
15
15
15
7
4
8
3
rti r.
10
14
12
12
10
En ville (J. Cadet Arnaud)..
Id. (Dauphin Tallet)....
Id. (p. Cadet Coiflard}..
Id. (Cazenave et Chemin}
Id. (Dr Emile Cazentre)
Id. (Barre jeune), côtes
et palus 12
Id. (Pierre Massieu).... 10
Id. (Henry Briol) 12
Id. rP.-J. Clarens) 10
Id. (Jean Samenayre}.. 10
Id. rEd. Desarnaulds).. 12
Id. (Jean Deyres) 10
A Chaulet (Vve Martin) 12
A Thibaut (Maipan frères).. 12
A Pascault (Laliman) 12
A Rulleau (Girard). 8
7 I A Thibaut (Itey de Peyronnin) 10
un
«tal.
2
4
4
2
8
10
Ces deux derniers crûs produisent les vins blancs les meilleurs de la commune.
EN PALUS
IMBMII
Ttar.
Château- Lagrange{*) (Arthur Gas-
tillon-Duperron)
Ile Marguerite (Audinet) 20
Au Couvent (Jean Deyres) 20
Une trentaine de petits propriétaires font de 2 à 10 tonn., en côtes ou en
palus, rouge ou blanc.
Cwri : Ant.-Charles Gourlier.
Ua4re : H. Briol. .
Adjoint : Joan-Marie Ghemin.
Seeritaire- instituteur communal : Corteys
(83 élèves).
Jnêtitutriees communakê : sœurs de la Doc-
trine chrétienne (7y élèves).
Institutrice libre : .M»« Ducros (14 élèves).
Couvent des Carmes : au Broussey ( 30 pères
ou novices).
Notaire : Antoine Barroyre.
Contributions indirectes {régie des) : Antoine
Cazenave.
Médecin : Dr Charles Caussidou.
Société de secours mutuels : société de Saint-
Jean, prés., Jean Despujols (120 momb.);
société de Nolre-Daine, prés., Clément
Guiraud (70 memb.).
Aubergistes : Brandicr jeune , Guillaume
Gassiot, Bernardin, Marciau.
Bateliers : Claveau. Labat, Teyssier jeune,
AlexJH Teyssier, Ségur, Séraplion.
Barriques (ubricants dej : Brandicr, Clissey,
Ducournau, Victor Garaud, Kéaut lils,
Guiraud.
Af^MCi(entrcpreneurade) : Frechaud frères,
Lcspino elC>«, Pierre Boy, Marcian Bernar.
Boufhers: Nadaud, Nadauu ûls.
Boulangers : Darcos, Dorffueiib fils a!né.
Cttfetier (tenant cercle) : Joseph Massieu.
Cercles (fabricants de) : V^ Millac, C. Millac,
Ennn. Millac, Silvaiu Millac, Elio Dumas,
Duranleau joune, .\mau(l Dufour, Dufour
gère et fils, Arnaud Tillot.Toupiac, Fabien
assiot, Jeau Despujols, Martin Vinsol.
Charcutier: Antoine Roche.
Charpentiers : Jules Arnaud, Brandicr fils
frcTc*, Jules Millac, Elie Nadaud.
Charron : Despujols Uls.
Denrées coloniales : Chemin, Fab. Gassiot,
Massieu, Nadaud père, Nadaud flla, Scffur.
Draps et nouveautés : Barbier, CoiiTart, Fer-
chaud, Désir Gassies.
Forgerons - serruriei's : Blancand, Delerm,
Lal)i)rdo.
Maréchal-Jèrrant : Lissanco.
Menuisiers-ébénistes: Bulurcau, Pierre Cla-
rion, Arii. Pascal.
Poteries de terre ( fabriques de ) : Goudin,
Mi)rancc.
Periuqiiiers-coiffeurs : Yves Dorgueilh, Jmo
Pcjal.
Sabotiers (fabricants en gros) : Clément
Dumas, Lalandc, Pciat, Dumaji Toussaint,
Yves Dumas, Jc.in \ imoney et fils.
Semer : Tinol.
Tailleurs (marchands) : Coiflfarl, Désir Gas-
sies.
Foire : saint Jean {1\ juin).
Ftte locale : 2\ juin ou le dimanche suivant
(*) Le vignoble du Chàleau-lAgrango est en voie de formation, il a une contenance de
8hect comptantes en malbec etmorlot; il est appelé à produire 50 à 60 tonn. Les vignes ont
actuellement 1,2, 3 et 6 ans.
COIOIUNB DB SAINTB-CBOIX-DU-MONT 263
SAXNTE-GROXZ-DU-MONT. — 1,031 h. — 898 hect. — 115 m.
d'alt. — 43 k. au S.*S.-E. de B» ; 5 k. au S.-S.-E. de Cadillac. — B. : au N..
par Gabamac; à TE., par Semens et Verdelais; au S.-O., par la Garonne;
au N.-O., par Loupiac. — Arr. par la Garonne et le Larrivat. — R*« N^»
de B^ à Saint-Macaire. — Ch. d'int. c. de la Martingue à Sainte-Croix-
du-Mont; de Loupiac à Verdelais. — Bat. à vap. — Gh. de ier du Midi,
st. de Preignac mise en communication avec Sainte-Croix par un bac. —
B. de P. : Cadillac. — B: T. : Cadillac. — Vill. pr. : Damanieu, Monnet
et Pejrat. La conmiune comprend un hect. dans Vile des Carots.
Sol très-accidenté : au S., palus; dans le reste de la commune, coteaux
et plateaux élevés généralement argilo-calcaires, sur sous-sol pierreux
présentant quelques parties graveleuses vers le centre et TE. de la
commune. — Banc d'huîtres fossiles sur la côte, au milieu des rochers et
dans le domaine de Loubens.
Division du sol : vig. en jouai, ou à rangs seuls, 600 hect. ; ter.
lab., 84; prés, 75; chênes et ch&t., 30; oseraies et saussaies, 15; sol bâti
et j., 24; ch., 20; miss, et riv., 50.
Vins rouges de côtes et de palus, ordinaires, produits par 1/3 malbec,
1/3 merlot, 1/3 larrivet, mancin et autres cépages ; prix de primeur, 20O à
à 300 fr. Dans les palus, le malbec domine.
Vins blancs gras, liquoreux et fins, excellents vins d'entremets, qui
ont un bouquet tout particulier et très-agréable ; prix de primeur, 350 à
TOO fr. , qui s'est élevé jusqu' à 1 ,200 fr. pour les l'^" crûs de la commune, dans
les années exceptionnelles comme 1869 et 1870. Ces vins blancs sont
produits par 1/3 sémillon, 1/3 sauvignon, 1/3 blancaubat, blanquette,
colmusquette, blanc verdet.
Fruits : pêches et abricots produisant de 8 à 10,000 fr. par an.
PRINCIPAUX PROPRIETAIRES
TtUMII
Tii r. Tii b.
ChàteaU'Ui'MarqueC) (M^ de
Rolland) 60 50
hUMIX
Tlir. ttik
Châf.'LoubensC) (A. Dumeau) 50 35
Chdteau'de-Taste m {lAfon) . . 30 30
[^) Lo domaine du GliAteau-la-Marque a uae étendue de 75 hect. Ses vins rouges sont
récoltés sur les sols qui conviennent le plus aux vignes rouges. Son vignoble blanc, qui
occupe la première ligne des coteaux, est assis sur un sol argilo-caicaire ou argiio-graveleux,
comptante exclusivement on sémillon et sauvignon, et puriaitument cultivé. Les vins blancs,
récoltés avec les plus grands soins, sont tins, parllimés et liquoreux, et souvent ils flattent
f)lu9 le goût que certains crûs plus renommes de la rive gauche. Us ont été surnommés
Tquem de la rive droite, et sont généralement payés un prix double do celui accordé aux
Tins ordinaires de Sainte-Croix.
(*) Le Château-Loubens, dont nous donnons ci-aprôs le dessin, est d'une origine fort
ancienne; il appartenait a Pierre de Lancro au commencement du seizième siècle. Il ne
présente rien de remarquable aux archéologues, mais les gourmets y trouvent un des
meilleurs vins blancs de la rive droite. Son vignoble blanc, situé au sommet des coteaux
de Saintc-Croix-du-Mont, est admirablement exposé aux influences solaires. Il est assis sur
un sol généralement argilo- calcaire et comptante de cépages de premier choix qui
produisent un vin plein de (incsso, de moelleux et d'agrément, qui a obtenu une médaille
(J or à l'Exposition universelle de 1867 pour la rêcollo do 1864. C'est dans ce domaine aue se
trouve la grotte couverte d'huîtres fossiles où le cardinal de Richelieu aurait célébré la
sainte messe en présence de Louis XlII.
(') Le Chàleau-de-Tastc, dont nous donnons ci-aprôs le dessin, admirablement situé au
sommet du coteau do Sain te-Croix-du Mont, possède Fundes plus beaux panoramas du dépar-
tement; il est entouré d'un vignoble rouge de 7 hect. et d'un vignoble blanc de 32 hect. situé
sur UQ sol argilo-caicaire à .sous-sol rocailleux et comptante de cépages de choix. Ce vigno-
ble produit cies vins Uns, délicats, moelleux et parfumés, classés au rang des meilleurs crûs
de vm blanc de la rive droite de la Garonne. Ce domaine offre de belles serres chaudes où les
plantes exotiques sont cultivées avec succès et où les ananas arrivent à parfaite maturité.
ARBONSIBSBIŒNT tfl BOBDBAUX — CAITR») DB CAnit.IJO
A Lafue f Andrieu)
Chdteau-Garrel (V« Garrei).
A CowIfac(de MarbotiQ)
Ch.-Lamal (E, de Valhaire^. .
Ck.-lainat (d9 P&villon) 40
Ait Pavillon (V" Bavief .
Au Croit de VerteutU') (P.
Corne) 80
CHATEAU-L0UBEN8
■ A. Dnme&a, propriAtAlrS-
<:iIATEAU-DE-TASTE
M. Lafon, proprlétalr
:is quo den cépL^.
dÈjàracherrhésdu cl
« tpn w* vignes vieilliront.
lid par U. P. Curae, qui
l'étendue. Lu rim d»
re on qualité, lu fur tt
COIOfU29B9 DB SAIIfTE<JBOXX-DU-]iONT BT DB VILLBIf AVR-DB-BI0N8 205
Tmmiii
tIi r. Tk I.
12
12
À la Rame CWigaiel) >
i larden (Soiat-Blancard).. 15
A Roustii (Paul Corne) 25
A Desclaux (fiaxissem fils)... 25
A la Mouleyre (Poutays) 30
A Crabitan (Laval) 20
A Villate (Sacriste) 12
A Laménicle (Roux) 10
Au Grand'Pej/rat (Gouges)... 15
Au Peyrat (\^» Laveaii) 8
4
3
5
10
10
8
8
Au Peyrat (Oupin) 5
A Labat (Viffnes) 10
A Monnet (P. Despujols) 12
A Gensonné (Feuillade) 10
.1 Lacoste (Bérard) 8
Id. (Ferbos, de Saint-
Macaire) 3
A Borie (Lacroix) 10
A Choupin (MUo Meyer) »
hUMU
tIb r. Tli k.
8
8
6
8
8
D
4
10
Une centaine de petits propriétaires font de 2 à 8 tonn., blanc ou rouge.
Cttré : Bidon.
Maire : Bdmond do Vathaire.
Adjoint : H. Gouges.
Instituteur corn. .* Duverger (47 élèves).
InstituPHces communales : sŒurs de la Doc-
trine chrélienn** (49 élèves).
Notaire : .\llarr'
Sôcifté de secn*:. g mutuels : près., Gaussem
ttl3(l()0mon]h.).
Avberçistes-eafiliers : Bérard, Beyn, Rulier.
BHtrliers : Beuj. Tnat, P. VîMCfiu"
Bâtisse (en 1 repreneur de) : Noël Mercier.
Barrigues (fibrlranls tie) : Gaussem lils,
Saneio jeune.
Bovehers : Dumas, Jaubert.
Boulangers: Despi^jols, Dupeyron, Dupuy,
Vignon.
Ckarpentier : Eug. Rousseau.
Charron : Triçand.
Cordonniers : Maurice, Rulier.
Denrées coloniales : Begnièro, Ferbos, Jau-
bert, V^e Sainsevin.
Forgerons- serruriers : David, L. Ferbos.
Maréchal -feihrant : h. Viffuon.
Menuisiers-ébénistes : Bollans. Rousseau.
Sabots (fabricimls du) : Bérara, Roux.
Vins (courtiers en) : Gaussem flls, J. Masset,
P. Sancic jeune.
Fête locale : 14 septembre, ou le dimanche le
plus^rapproche.
VILLENAVE-DE-RIONS. — 241 h. —256 hect. — 32 k. au S.-S.-E.
deB»; 6 k. au N. de Cadillac. — B. : au N., par Capia»; h PB., par
Cardan; au S., par Cardan et Rions; à TO., par Paillet. — Ch. de gr.
oom. de Paillet à Targon et de Cadillac à Créon. — B. de P. : Langoiras.
— B. T. : Langoiran.
Bol accidenté et varié : argilo-calcaire ou argilo-graveleux vers }& S.,
présentant quelques terres douces vers le N. — Sons-sol argileux dai» la
partie S., et pierreux aux alentours du Ch.-Fauchey ; dans le reste d!e la
commune, terre dure rougeâtre très-propice à la viticulture.
Division du sol : vig. r. et bl., 200 hect. ; ter. lab., 18; prés, 18 ; chênes
et chftt., 6 ; sol bâti et j., 7 ; ch., 7.
Vins rouges corsés et colorés, bons ordinaires ; prix de primeur, 250 à
350 fr. — Vins blancs insignifiants comme quantité chez la plupart des
propriétaires, hors ligne pour la contrée au Château-Fauchey.
PRINCIPAUX PROPRIETAIRES
TuMin
ChâteaU'Fauchey (') (de Salôles). . Gô''
Crû de Rimud (Guério) 70
A Guillory (Grousset) 30
A Normand (Méric) 15
Id. (Jeaunau) 15'
Id. (Vvo Barrière) 10
Ttufltn
fil r.
A Saureau (Briol) 35
A Roques CMme Robin) 10
Id. (bupuy) '25
Id. (Fp. Laroque) 25
A Darlan (L. Peyron) 20
Id. (Guiraua Arnaud) 10
•}) Le Gastel-Faucbey commande 40 hoct. en un soûl tenant, 15 boct., consacrés à la vigne
rouge, sont situés dans des terres argllo-calcairos ; 1.S hect., sur des coteaux graveleux, sont
eompianlés 1/2 sémillon, 1/28auvignou, et produisent un vin blanc Un, liquoreux et parfumé.
qui atteint, dons les bonnes années, le prix de 800 fr. le tonn.
0 Dont 15 tonn. vin blanc. — (*) Itonf 5 tonn. vin blanc. Crû déjà porté à paillbt.
266 ÀBBONDISSBMENT DE BORDBAUX -^ CANTON DE CADILLAC
TlIMMl
Tli r.
Au bourg (Subervie] 20
Id. (Barbier) 20
Id. (Fabien Barrière) 15
Id. (Gassiot frères) 12
Id. (Gassiot Jean). 12
A d'Armagnac (Yves Dumas). ... 15
Id. (Barraud) 12
nir.
A d'Armagnac (Oublanc) 10
A Mathiot (Bernard Gassiot) 12
Id. (Saillan) MO
A Cazères (Espilères)1 20
A Deijma (Fr. Gassiot) 20
Id. (Pierre Gassiot) 20
Id. (Yves Déloué) 15
Une trentaine de petits propriétaires font de 2 à 8 tonn.
Curi : Bonal.
Maire : Saint-Rieul de Salôles.
A^foint : Jean Guérin.
Secrétaire - intUhfteur : Gaillau (22 garçons,
10 lllies), école mixte.
Charpentier : Jean Farraud.
CANTON DU CARBON-BLANC
20,816 h. — 22,203 hect. — Divisé en 18 communes : Carbon-Blanc,
Ambarès et Lagrave, Ambès, Artigues, Bassens, Beychac-et-OaiUeau,
Bouliac, Cenon, Floirac, Lormont, Montussan, Sainte-Eulalie , Saint-
Loubès, Saint-Louis-de-Monferrand, Saint-Sulpice, Saint-Yincenlrde-Paul,
Tresses, Yvrac. — B. : au N., par la Dordogne; à TE., par la Dordogne et
les cantons de Liboume et de Branne ; au S., par le canton de Créon ; à 1*0.,
par la Garonne. — Arr. par la Garonne, la Dordogne, le ruiss. du Gua et
quelques autres petits ruiss.
Conilguration : une sorte de presqu'île ayant la forme d'un triangle
allongé, dont la base est appuyée au S.-E. sur les cantons de Créon,
Branne et Liboume et dont le sommet, se dirigeant vers le N.-O.» est
resserré entre la Dordogne et la Garonne.
Sol très-varié, gén. très-fertile. Au sommet et sur les côtés du triangle
que nous venons d'indiquer, riches terres d'alluvion, formées par les
dépôts successifs des deux rivières, et parmi lesquelles se trouvent encore
quelques marais. Ces alluvions sont consacrées aux prairies, aux céréales,
aux légumes secs et à la vigne qui produit, dans certaines communes, des Tins
de palus très-estimés, entre autres ceux de Queyries. Au centre et à la base
du triangle, sol très-accidenté, parfois assez élevé, présentant alternative-
ment et souvent sans transition, des terrains argilo-calcaires, ar^ilo-
graveleux, argilo-siliceux ou silico-graveleux ; sur les bords des ruiss. qui
sillonnent le centre du canton, on trouve de riches prairies, sur terrains
argileux. — Sous-sol très-varié, dans les parties alluviales on trouve
l'argile, la tourbe ou la pierre à une grande profondeur. Dans le reste du
canton la pierre domine, elle alterne avec des bancs de marne, d'argile, de
sable et de graves. Belles carrières de pierre dure et de pierre tendre ;
quelques-unes contiennent des coquillages et des ossements fossiles,
surtout du côté de Fargues.
Revenus pr. : l^ Vins rouges classés parmi les vins d'ordinaire ou
grand ordinaire du département, avec de grandes différences comme nature,
qualité et prix. Les différences de qualité viennent de la différence de
nature des terrains, et surtout du choix des cépages; ainsi dans les mêmes
terrains d'alluvion, on trouve des vins très-coulants, vite faits, mous, ou
CANTON DE CABBON-BLANC 291
des vins très-corsés, riches en alcool, en couleur et longs à se faire, suivant
qu'ils sont produits par le malbec et autres cépages, mous et communs, ou
bien par les cabemets, le merlot et le verdot. C'est ce dernier cépage qui a
donné aux vins des palus de'Queyries et de Monferrand une réputation
universelle et une valeur incontestable, valeur qui a diminué le jour oîi
nous avons vu le verdot en partie éliminé à la suite des ravages de Toïdium.
Constatons aujourd'hui que dans la plupart des plantations que l'on fait en
palus, on revient au verdot.
Dans les côtes, les vins rouges généralement corsés et assez fins consti-
tuent des vins grands ordinaires dans les crûs bien encépagés des commu-
nes de Floirac, Bbuliac, Cenon, Bassens, Lormont, Sainte-Eulalie, etc.
Les cépages les plus répandus dans ce canton sont : le malbec (balouzat
ou côte rouge), le mancin, le jurançon rouge, le massoutet, le fer, le colon,
le nochant, le merlot, le verdot et les cabemets (vidure-sauvignonne et
grosse vidure).
Les prix de primeur varient de 900 à 500 fr. selon les années et selon les
crûs.
2p Vins blancs, dont la production diminue tous les jours, récoltés
dans la partie E. du canton, généralement sur des terrains sablo-argileux,
peu propices à la vigne rouge. Très-alcoolisés, ils sont recherchés pour les
opérations et quelquefois bus en nature. Us sont produits par 1/2 enrageât,
1/2 blanquette, folle et chalosse blanche; prix de primeur, HO à 250 fr.
logés.
3® Céréales : froment et maïs ne suffisant pas à la consommation locale.
4» Pommes de terre et légumes : fèves, artichauts, petits pois de
primeur, etc., portés à Bordeaux de presque toutes les communes où les
vignes sont travaillées avec cultures intermédiaires.
5p Foins dont l'excédant de la consommation locale est porté à Bordeaux.
^ Bétail : Race bovine élevée en petite quantité pour le renouvellement
des attelages, et de quelques centaines de vaches dont le lait est porté à
Bordeaux.
Race chevaline servant aux labours ou aux transports et n'oifrant que de
rares juments poulinières.
Races porcine et galline élevées pour la consommation locale.
1® Bois de chênes, de pins et de châtaigniers disparaissant petit à petit,
pour faire place à la vigne; ils ne sont aujourd'hui que d'un très-faible
revenu pour l'ensemble du canton, plusieurs communes n'en ont pas assez
pour l'usage des habitants.
8° Fruits : abricots, cerises, pêches, poires, prunes et pommes.
^ Pierres : moellons et pierres tendres de taille formant un petit
revenu dans les communes de Bouliac, Cenon, Floirac, Sainte-Ëulalie ;
suffisant seulement aux constructions locales, dans les autres communes
de ce canton oh l'on extrait beaucoup plus de moellons que de pierres de
taille. .
Mode d'exploitation. La culture du sol est généralement faite, comme
dans tous les pays oii la vigne domine, pour le compte des propriétaires
par des domestiques a l'année ou à la journée, ou par des prixfaiteurs.
▲BB0NDI88BMBNT DB BOBDSàUX — CANTON DU CABBON-BLANO
Le fermage est peu usité dans ce canton.
Le métayage est usité dans les communes oli les céréales et la Tigae
blanche sont cultivées sur une grande échelle.
Les domestiques à Tannée reçoivent de 900 à 400 fr. et nourris, les femmes
ont moitié.
Les journaliers reçoivent de 2 à 3 fr., selon les communes et les saisons
et ne sont pas nourris.
Les prixfaiteurs, pour les vignes rouges, reçoivent 60 fr. par journal de
22 ares, pour tailler, échalasser, attacher, donner trois façons de bêche,
épamprer, lever et pincer. Pour les vignes blanches, qui ne reçoivent que
deux façons de bêche, 42 fr. par journal.
Quand les vignes sont labourées à la charrue, le prixfaiteuL. ne reçoit
par journal que 15 fr. pour la taille et 5 fr. pour chaque façon du cavaillon;
les sarments sont ramassés par le prixfaiteur qui en garde la moitié et
porte r nuire, à ses frais, au lieu fixé par le propriétaire. Dans les vignes
labourées à la charrue et oîi Ton cultive les céréales, le prixfaiteur fait à
ses frais les semailles, le sarclage, la moisson et le dépiquage. 11 donne au
propriétaire les 2/3 de la récolte plus un hectol. par treize qu*on appelle la
dîme et que le propriétaire prélève pour le payement des impôts ; tous les
autres produits, pommes de terre, petits pois, légumes, etc., sont partagés
par moitié ; tous les frais de labour et de fumure étant à la charge du
propriétaire et ceux de culture et de cueillette à la charge du prixfaiteur,
qui reçoit une barrique de vin blanc par an et par homme et de la piquette
à discrétion.
Dans plusieurs grands domaines, le propriétaire emploie à la journée ses
prixfaiteurs et leurs familles, une fois leur prixfait terminé ; ces journées
sont payées à raison de 1 fr. pour les femmes et 2 fr. pour les hommes
pendant les quatre mois d'hiver, et 2 fr. 50 pour les huit autres mois,
toujours sans nourriture.
Dans ce canton, où le plus petit coin de terre est en rapport, la culture
est généralement bien faite. — Les vignes sont presque toutes plantées en
plein ou à rangs seuls avec cultures intermédiaires de froment, pommes de
terre, petits pois de primeur, fèves, haricots et autres légumes; elles sont
en grande partie tenues au fil de fer et labourées avec un fort bœuf ou, le
plus souvent, avec un cheval breton, percheron ou normand.
Les arbres fruitiers, très-nombreux, sont généralement plantés au milieu
des vignes et bien taillés.
Industrie. — Plusieurs chantiers de construction pour les navires de
fort tonnage, a Lormont; fabrique de papier tue-mouche de M. Moure, n
Sainte-Eulalie; fabrique de treillages mécaniques, Guz et C***, à Floirac.
On trouve dans ce canton de nombreuses et belles propriétés d'agrément,
à Floirac, Cenon, Bassons, Lormont et Carbon-Blanc.
CUkRBON-BLANG. — 851 h. — 386 hect. — 56 m. d'alt. au moulin
de Chaigne — 10 k. au N.-N.-B. de B'^. — B. : au N.,par Ambarès; au N.-B.
et à TE., par Sainte-Eulalie ; au S., par Lormont; à TO., par Bassons. *-
COUHUNE DU CARBON-BLANC 2B0
Arr. par le mise, le Gua. — Rt< N'< de Paris à B* et en Espagne. —
fiitmiima de B< au Carbon-Blanc, partant de la place de la Bourse toutes
les deux heures, et de B* à Ambarès, même point de départ, deux fois par
jour. — Steamers- Ottmiliufi de B' à Lormont correspondant avec les
Toitures de Bassens qui passent n un k. du bourg du Carbon-Blanc. •—
Toitures à volonté partant de la Bastide. — Ch. do 1er st. de Lormont
à 2 k. 1/2 du bourg. — B.de P. — B. T. ii la st. de Lonnont. Cette com-
mune, par une loi du 5 mars 1853. a été séparée de Bassens dont elle
fonnait une section. — Bourg important et bien bâti. — Till.pr. ; Sansau-
moine. — Nombreuses maisons ou villas modernes entourées de beaux
parcs et de riches jardins d'agrément.
Sol accidenté et varié, graveleux ou argilo-graveleux, mais surtout
argilo-calcaire présentant vers le N. quelques parties sableuses avec
sous-sol d'slios.
Division du soi : vig., 266 hect.; ter. lab., 40; prés, 29; cbânes, 3;
sol bâti et j-, 21; ch., 8; ruiss., 1.
Tins rouges corsés et colorés, produits par 1/2 malbec (balouzat],
1/4 merlot et mancin, 1/4 nochant et autres cépages; prix de primeur, 280 k
450 fr. selon les années et les crûs
PKlKCIPAt;x PnOPRlÊTAlHKS
CkflMU-nnwJ(') (DouatJ... 150 | Chdt.-Duguet(')(A.&cbTbdeT)... 'Vi
CHATEAU-DUGUET
H. A. Schroder, proprUtatre.
PI Le Chàloau-Favol commi
pnxluil UD des meillcura viue
ooUwT H le merlol. La cliâleuu eal silué antre Icâ l'aiiaoâ ini L..iruuti-i>iLiuc oi uo uassans.
n U TiîDobIs duCbAleau-DuguetproduiiruD ies viuales plus sstlmûs de lïcoQtrâe-.
210
ARRONDISSEMENT DB BORDEAUX — CANTON DU CARBON-BLANC
Tmimu
Tiar.
Ch.'Brugnon (*) (Vve Goudal). . . . 40
Au Breton (Gautevs) 40
Au Faisan (Salés) 40
A Salazard (') (Vve Alarel) 35
A Jaulin (Daurel) 30
Au Marqueyrat (Ulvsse Gras). ... 25
A Saint-Journey (V'v^ Robert)... 25
A Coffre (Jules Poncipion) 25
Au bourg (Seguin) 20
Id. (Jay jeune) 20
Au Faisan (RenouQ 20
Aux Roches (Richard) 20
A Lesclide (B&hm) 20
A la Baraque (Goûte vron) 20
A Pillebourse (Vve Dèlmas) 20
A Sansaumoine VBrignard) 20
Id. (Ferrand) 20
Id. (Deville) 20
Id. (Pradeau) 18
Id. (Lafourcade) 12
Tbr.
A Sansaumoine (Salk^) 10
Id. (Normand) 10
A la Landotte (Gassadou) 20
Id. (;Sudre) 10
Au Moulin (Glaize) 20
A Constantin (y ^^ Guilhem) 15
A la Gleysolte (Evraud) 15
A la rwi/m^ (Giiillory) 15
Au bourg (Queynit) 15
M. (Aug. Laloubière) 8
Au Pin (Mm** Lapevre) 12
A Fleurette (Michelêt) 12
Id. (Lalouhière) 12
Id. (Pierre Goiffard) 10
Id. (Truch) 10
A Lagaraette (Bousquet) 10
ItL (Galmelz) 10
Id. (Marceau) 10
Au Breton (Dubert) 10
Au Faisan (Lourteau) 8
Une cinquantaine de petits propriétaires font de 2 à 10 tonn.
Conseiller général : Frédéric Losnier.
Conseiller d'arrondissement: H. Savuriaud.
Curé : Lacadce.
Maire : Paul Dubois.
Adjoint : TiMbQTi.
Seerétairt-instituteur : Girard (73 clôvesj.
InstituMees: sœurs de Saint-Joseph (51 élèv.}.
Jvçe de paia : Lagrave ; suppléants, Lesnier,
Garrau.
OreMer : Soguin (audience le sainodi).
Notaire : Frédéric Lesuicr (études Fol et
Brunon).
BnreçMrement (rereveur de 1') : fie Larrard.
Contrib. indir. {TdaxQ des) : Jamaia.
Huissier : Mauget (habitant à la Bastide).
Gendarmerie (brigadier de) : Daauepond.
Postes (receveuso des) : fiiPi* Abadie Gas-
qu'.i.
Meàeein : Ryrard.
Vétérinaire : F'averio.
Sociétés de s^seours mutuels : société de secours
mutuels, dite de la fête-dieu, prés., Du-
bert (lôO momh.); société de SaiDt-PauUn,
pi es., Eyrard (40 meinlj.).
Aubergistes : Baron, Delétoillo, V*« Gabard
(Désir), \»e Gaube (Michui), Sureau lils.
Vinrent.
Barriques (fabricants de) : Beauvnis (sep-
tième, Kurt, Laluubièrc, Neyraud Ljimy.
Bâtisses (entrepreneurs de) : Pujol (dit Mè-
doci, Rimondct aine, Ramondet jeuuc.
Bouchers : Jevnard lils, Salle.
Boulangers : Baradat, Hip. Gendre, La{>orto.
Cafetiers: Deléloille, Gaube (café de l'Union}.
Charpentiers : Basroulorffue, Tréville.
Charretiers : Dubert, Lacombe.
Charron : V. Lacombe.
Chiffons et ferraille : Deias.
Cordonniers : Cueii, Donnât, Gilbert.
Coutreurs : Antier, Brouteau.
Denrées coloniales : Besselance jeune, Ja-
niaiu, M»« 'Angèle Lacombe, Meynard,
Mme Aimée Roussaux, Tizon.
Ferblantier : Arrazau.
Forgerons-taillandiers : Delsol aîné, Delsol
ii'une.
Fruits et légumes : M«* Gabart (Désir).
Grains : Jamnin , Feuillctaud.
Hôtels-restaurants : Dclétoille, Gaube.
Horticulteurs : Dubos, Fontanoau.
M arérhal-f errant : Leffré.
Menuisier-ébéniste : Em. Fourcade.
Meunier : Marquet, fermier de M. Schroder,
au rooul. Monferrand, situé sur le Gua.
Peintres : Boudet fils jeune, Martin.
Pharmacien : Bruel.
Plâtrier : G. Fouchat.
Sabotier : Baudet.
Scierie mécanique : Guillon.
Seina-iers : Boudias père et fils et Vinaticr.
Tailleur (niarohand) ; Guicliard.
Tuiliers : Gauleys, Jay aîné.
Vins en gros : Delaspre, Loumdour, Ponci-
i:non.
Voitun'er : Dupin, service gén. des omnibus.
Fête locale: loaoùl.
lî'est sur le beau domaine que se trouve l'ancien moulin à eau dit do Monferrand,
3ui desseri une grande partie du canton. Le réservoir de ce moulin est alimenté par l'estey
u Gua, qui sépare Sainte-Eulalie du Carl)on-Blan('.
^Les vins uu château Brugnon ont obtenu une médaille d'argent à l'Exposition univer-
î de 1867.
(*) Le domaine du Grand -Salazard comnrond 2;i licct., dont 10 hoct. consacrés aux prés;
3 hecl. aux bois et aux petites cultures: et 10 hcct. au vignoble, dont 3/i en graves, 1/4 on
^erreforls, comptantes 3/4 en merlot et balouzat, 1/4 en mancin.
COMMUNE D*AMBARÈS 271
AMBARËS. — 2,182 h. — 2,477 hect. — 22 m. d'alt. — 14 k. au
N.-N.-E. de B^ ; 4 k. au N. du Carbon-Blanc. — B. : au N., par Saint-Vin-
ceBt-de-Paul ; à TE., par Saint-Loubès et Sainte^Eulalie ; au S., par le
Carbon-Blanc et Bassens; à TO. et au N.-O., par Monferrand. — Arr. par
le Gua et plusieurs de ses petits affluents. — R*® IT® de Paris à B* et en
Espagne. — R*« D^« de Libourne à Ambarès. — Ch. de gr. com. d*Am-
barès au Mayne. — Gh. cfe 1er st. à Lagrave à 2 k. du bourg. — B. de P.
— B. T. : Lagrave. — Bourg considérable et bien bâti, traversé par le
cb. de gr. com. — Vill. pr. : Lagrave, Bernatet, Cbemin-de-la-Vie, Lagorp,
Sabarége, la Blanche.
Sol généralement sablo-graveleux, k fond d'argile; au centre, les trois
plateaux du Tillac,d' Ambarès et de Lagrave séparés entre eux par de petits
Talions, dont quelques parties très-graveleuses; àTK., vaste plaine tantôt
argilo-calcaire, tantôt sablo-graveleuse ; à TO., autre plaine d'abord sableuse
puis alluviale en se rapprochant de la rivière. — Sous-sol argileux sur
les bords des plateaux d* Ambarès et du Tillac; pierreux au N.-O. de la
coimnune, présentant dans le domaine du Tillac un banc de faluns
remarquable.
Division du sol : vig. en pi. ou en jouai., 1,530 hect.; ter. lab., 200;
prés, 900; marais, 250; chênes, 20; oseraies et saussaies, 30; sol bftti
^ j., '70; ch., 75; ruiss., 2. Les 281 hect. de marais indivis entre les
communes de Monferrand, Saint-Vincent et Ambarès ont 156 hect. sur le
territoire de cette dernière commune.
Vins rouges, produits par 1/2 malbec (balouzat) et merlot, 1/4 cabemet
et machouquet, 1/4 mancin et cépages divers, classés dans les bons
ordinaires de TEntre-Deux-Mers ; prix de primeur, 250 à 400 fr. Les vins
récoltés au Tillac et sur les coteaux qui Tavoisinent se vendent comme les
premières côtes Bassens.
Lait et veaux produits par environ 350 vaches. — Foins, Joncs et
bauges expédiés en grande quantité. ,
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
Tnieiu
Chdt.-dU'TillacOQ. Berna.rd).. 170
ChéfeaU'dU'Gua (H. de Pineau). 150
Château - Peychaud ( amiral cfe
^ Dompierre d'Hornoy) 100
Chàteau'Saint'Denis (v. de La-
molhe) 80
4 Barus (Jean Tevnac) . 80
Tnnaii
Ttar.
A Barrailles (•) (P. Princeteau
fils) 70
A l'Œil'du-Pas (Lachapelle) .... 50
(//wteau-Formon (Adolphe Duroy
de Suduiraut) *. 50
A Suduiraut (Mme Lachaze) 50
A J.-Prat (V. Duperri^u de Taste) 60
^) Le domaine du Tillac comprond 66 hect. divisés comme suit : bois de chênes et d'acacias,
shecL; prés, 6; sablièro, 2; maison cl parc. 1 ; vignes 52. Le viff noble, sur un sol varié ,
1/3 sablo-argileux, 1/3 graveleux et 1/3 argilo-calcaire, est complanté en malbec, mancin,
Qierlot, cabernet, nochant et jurançon; gràc^ à cette variété de terrains et de cépages, aux
90109 les mieux entendus pour la culture et pour la vinification, les vins de ce crû sont
classés au rang des meilleurs de la contrée. Ce vignoble, entièrement labouré à la charrue,
possède déjeunes vignes qui porteront bientôt sa production à 200 tonn.
.F) Le domaine de Barrailles (ancien crû Bouillon), situé sur la limite d' Ambarès, a ses
Jlgnes en partie sur le territoire de la commune do Monferrand; il comprend 25 hect., dont
il consacres à la vigne sur un sol varié, trôs-fertile et complanté pour la majeure partie en
▼erdoL Les vins de ce crCl ont obtenu une médaille d'argent à l'exposition internationale
<1 Amsterdam, en 1869.
270
ARRONDISSBMENT DB BORDEAUX — CANTON DU CARBON-BLANC
T«UMU
fil r.
Ch,-Brugnon (*) (Vve Goudal). ... 40
Au Breton (Gautevs) 40
Au Faisan (Salés) 40
A Salazard (») (Vve Alaret) 33
A Jaulin (DaureJ) 30
Au Marqueyrat (Ùlvsse (iras). ... Ib
A Saint- Journey (V^e Robert)... '25
A Coffre (Jules Poncignon) 25
Au bourg (Seguin) 20
Id. (Jay jeune) 20
Au Faisan ("Renouf; 20
Aux Roches (Richard) 20
A Lesclide (Bahus) 20
A la Baraque (Goule vron) 20
A Pillebourse ( V v© Dèlmas) 20
A Sansaumoine VBrignard) 20
Id. (Ferrand) 20
Id. (Deville) 20
Id. (Pradeau) 18
Id . (Lafourcade) 12
fta r.
A Sansaumoine (Sallc^) 10
Id. (Normand) 10
A la Lanaotte (Gassadou) 20
Id. (Sudre) 10
Au Moulin (Glaize) 20
A Constantin (Vve Guilhem) 15
A la Gley sotte (Evraud) 15
A la Tuilerie (Giiillory) 15
Au bourg (Queyrut) 15
Id. (Aug. Laloubière) 8
Au Pin (M»ne Lappvre) 12
A Fleurette (Michelët) 12
Id. (Laloubière) 12
Id. (Pierre Goiffard) 10
Id. (Truch) 10
A Lagaraette (Bousquet) 10
Id. (Calraelz) 10
Id. (Marceau).. 10
Au Breton (Dubert) 10
Au Faisan (Lourteau) 8
Une cinquantaine de petits propriétaires font de 2 à 10 tonn.
Conseiller ffétUral : Frédéric Losnier.
Conseiller d'arrondissement: H. Savuriaud.
Ctiri : Lacadée.
Maire : Paul Dubois.
Adjoint: Dubert.
Seerétaire-insHtuteur : Girard (73 élèves).
/iMf^ffi/K«e«: BCBursdti Saint-Joseph (51 élèv.) .
Juçedepaiw : Lagmve; suppUanté, Lesuier,
Garrau.
Or^pier : Seguin (audience le samedi).
Noiaire : Frédéric Losuicr (études Fol et
Brunon).
Snreçistrement (receveur de 1') : île Làrrard.
Contn'b. indir. (ré^ie des) : Jamain.
Huissier : Maugct (liabitaut à La Bastide] .
Oendarmât^e (brigadier de) : Dannepond.
Postes (receveuBu des) : MU« Abadie Gas-
gui.i.
Médecin : Ryrard.
Vitérinairt : Faverie.
Sociétés de secoure mutuels : société de secours
mutuels, dite do la fête-dieu, prés., Du-
bert (150 memb.); société de Saint-Paulin,
pi es., Evrard (iO memb.).
Aubergistes : Baron, Delétoille, V** Gabard
(De^ir), V** Gaubo (Michel). Sureau lils,
Vincent.
Barriques (fabricants de) : Beauvais (sep-
tième, Furt, Laloubière, Neyraud Lauiv.
Bâtisses (entrepreneurs do) : Fujol (dit Mc-
doci, R.imondot idné, Bamondet jeune.
Bouchers : iJeyuard lils. Salle.
BouUmçêrs : Baradat, Hip. Gendre, LAi>orte.
Cafetiers: Delétoille, Gaube (café de l'Union].
Charpentiers : Bascoulergue, Trévillo.
Charretiers : Dubert, Lacoinbe.
Charron : V. Lacorabe.
Chiffons et ferraille : De las.
Cordonniers : Oieil, Donnât, Gilbert.
Couvreurs : Antier, Broutcau.
Denrées coloniales : Besselance jeune, Ja-
main, Mlle 'An gèle Lacombe, Meynard,
M»* Aimée Boussaux, Tizon.
Ferblantier : Arrazau.
Forgerons-taillandiers : Dclsol aîné, Delsol
jimne.
Fruits et légumes : M»' Gabart (Désir).
Grains: Jamain, Feuilloliiuu.
Hôtels-restaurants : Delétoille, Gaube.
Horticulteurs : Diibos, Foulaueau.
Marérhal-ferrant : LelTrê.
Menuisier- ébéniste : Em. Fourcade.
Meunier : Manjuet, fermier de M. Schroder,
au moul. Monforrand, situé sur le Gua.
Peintres : Boudot fils jeune, Martin.
Pharmacien : Bruel.
Plâtrier : G. Fouchat.
Sabotier : Baudet.
Scierie mécanique : Gui lion.
Serruriers : Boudias père et fils et Vinattcr.
Tailleur fmarchnnd) ; Guichard.
Tuiliers : Gaulev's, Jay aine.
Vins en gros : Delaspre, Louradour, Ponci-
i;iiou.
Voitun'er : Dupin, service gén. des omnibus.
Fête locale: Ijaoût.
c'est )«ur le beau domaine que se tniuve Tuncicn moulin H eau dit de Monferrand,
3ui desdcrl une grande partie du canton. Le n^orvoir de ce mouliu est aiimeuté par î'eâtey
u Gua, qui sépare Saiiue-Euialie du (]arbon-Blanc.
(^) Les vins uu château Brugnon ont obtenu uuu médaille d'argent ù l'Exposition univer-
selle de mi.
(*) IjO domaine du Grand-Salazard comjirend W hoct., dont 10 hocl. consacrés aux près;
3 hect. aux bois et aux petites cultures; e( 10 liect. au vignoble, dont 3/4 en graves, t/4 en
lerrerorts, complantés 3/4 en merlot et balouzat, i/4 en mauciu.
COMMUNS d'aMBARIeS
2173
Au Moulin (Princeteau, avocat).
A la Mouline (Jules Eymond)...
Au Pas-de-Loup (Olivier Durant)
A la Montasse (Vve Bernard)....
A Larré (P. Andraut fils)
Id. (Plazanet)
A Larré (J. Andraut, Vve cha-
loubie).
AuChemin-de-la- Vie{H. Secousse
et neveu)
(Lafon dit Boutin)
(Bessède)
(Sicot)
(B. Deniaud)
(V. Massé aîné)
(Elie Massé)
(P. Massé)
(J. Govac)
(Guill.'Furt)
A la Ganau (J. Lafon jeune). . . .
Id. (P. Lafon cadet)
A Bernatet (Caillev)
Id. (P. Peyrôn fils)
Id. (Gassiés)...
Id. (Simon Grain)
Id. (J. Braud)
.4 Toutifaut (P. Prélat)
A Sabarege (P. Rideau)
Id (F. Court). ^
Id. (J. Brun)..*
A Marquet (Et. Secousse)
Id.
Id.
Id.
Id.
Id.
Id.
Id.
Id.
Id.
ni r.
8
10
12
10
20
15
10
100
45
20
20
15
15
12
10
10
8
25
25
20
20
15
15
10
30
ao
20
10
20
A Tarrey (Lafon, gendre Boireau)
Au Marancin (G. Armonaud)...
Id. (G. Fortin)
Aux Coutins (Bessôde, «gendre
Lartigue) '. .
A la Btanclie (J. Monteil)
Id. (G. Armenaud)..
A Rabanau (P. Bédichaud)
Au bout du parc (D. Gandin)..,
Id. (IleritiersJ. Blaye aîné)
Aux Blandats (Denis Grain)....
Id. (Gh. Furt fils)
A Saint-Sever (Jeanneau jeune).
Id. (P. Gazillon)
Au Coude TMémain)
Au bourg (Michel Durand). .....
A Rabanau (R. Secousse)
.4 Verdot (J. Lafon)
A Esiaman (Vv® Louradour)....
A Laubarède (J. Constant)
A Sicard (J. Biscaye)
Aux Places (Albert jeune)
.4 Sclafer (Andraua)
Au Treuil (Rives).
Id. (B. Andraud aîné)
. ! u Canton (P. Bernatet)
A Baugé (P. Biscaye)
Au bourg (J. Charfiol)
Au ChappeleuJJ. Salle}
Id. (B. Decazères)
A Saint-Denis (J. Vinatier)
?tar.
20
15
10
30
15
15
15
10
15
15
10
15
12
15
15
15
15
15
* 12
12
10
10
10
10
10
10
10
10
10
10
Une centaine de petits propriétaires font de 2 à 8 tonn,
Oari: Venin.
Mairt : Daperrieu de Taâto.
AMnts : Jean-Adrien tiaulier, au bourg;
kaa Dureau, à Lagrave.
SêcrHerirt-ifutituteur eomm. : Dongev [135 él.).
htUtu^ice* communales : sœurs oe In Doc-
trine clirélienno (100 élèves) . ,
Notaires : .\ubert, Dubiffnon.
Qmtr. imtUr. (buraliste fies) : Landreau.
Pereepteur : Edmond do Boisredon.
Portée (receveuse des) : M»« Claverie.
Mêdeeinf : Dr Dexant, Junca.
Séges-femmes : M»* Blanc, M»* Bourscau.
SciiHide secours mutuels : prés., Arth. Cliar-
ron(145mcmb.). •
OrpUou : prés., I^urent Rousseau.
Aniergistes : au bourg, Bédichaud, V'* Cail-
lières, Loiry aîné; a Lagrave, Loiry jeune,
Teycheney.
SêKfuier : .Mayaudon.
BorrtMes (fabricants de) : Cabanne, .\m.
Furt, Pevcbaud, Pierre Secousse, Touclie.
BûUmÙs (cnlroprencurs de)': Furl frères,
Lofaye, P. Massé aîné, Ëlic Ma.<tsé el lils,
Jeap'Mossé et (ils. Secousse niuê, Secousse
jeune.
akstitux (marchands de] : Berlin, J.-B.
Cruiâct.
^oit (marchand de) : Durous.
Bouchers : Goi^oii, Pichon, BaJorel.
Bouîéugers : Léon Duver^er, J.-B. (ilavel,
V" Kspiaut, Lagorce, Pasqtiel, lUcliel,
HenoQ, Soumeillan.
CoféUert : Bois jeune. Morgue, Touche.
ViUatc.
battons, avoine et son : Oiraud.
II
Charpentiers et menuisiers : Bois aîné, Bou-
ciiçau, Aup[é, François Ghéri^ Raymond
Feylil, GazdUm Jeune, Hostem, Adrien,
Loir>% Secousse, Sicot, Sillon, Adolphe
Vacher.
Charrons: Benassit, Constantin, Vaudelaine.
Chaudronnier : An t. Luguet.
Cordonnière : BoyQTf Dorl>e, Théod. Loiry,
Latour, Seunn.
Courtier en tins : Gh. Jadouin.
Couvreurs : Goyac, Rambaud.
Denrées coloniales et mercerie : Hip. Albert,
Bcrnelau, Domin, Durous,Feytit,Gau88en9,
Hugues, Loydet père. Massé, Ramade,
Sicot.
Draps et nousseauUs : V*' Bernard, née Taley-
rand.
Entrepositaire : Cabanne aîné.
Fnhlantiers : J. Blanda père et fils.
Foriferons : Bertaud, Beylos, Cailley, Dureou
frères. Massé, au bourg; Massé, au Chemin-
de-la-Yie,
Grains (marchands de) : Gaussem, J. Oiraud.
Horlogers : Babin, Grimaud.
Horticulteurs : Labal père et flls.
Magasin universel : Joseph Latour.
Afenuisiers : voir Charpentiers.
Meuniers: Constimtin père et llla.
Papiers peints : Marrlio.
Parapluies : Laeorabe.
Pâtissiers-confiseurs : Morgue, ViUatte.
Peintres-ritriers : Babin, rr. Bonnet, Marche
i'eune, Ri»ugé.
armacien : Lafon flls.
Plâtriers : Bessières, Ch. Hosloin, Virales.
Sabotiers : Bègue y, Lartigue.
18
DE BORDEAUX — CANTON DU CARBON-BLANC
A M-Air(') (Vv« A Charron). . .
Chdt.'ParabelUn (Ar. CliBrron)
À ChanU-AIouetU (') (L. Rous-
seau)
Au Levant {Gaiiilon)
A Gravot et la Grave (P. Vincen-
A Laoravt (de Boisredon)
Id. (J.-J. UaurR])
ASabarége(P. BrauJ)
Au bourg (Jadoiiin)
A Lalande (V« A. Ghamm)....
A Cabanne (Marc Giltet)
Id. (J. Ubatut alm')
A Terrtuaon (Vi-« Noél et Pon-
oipnoD)
A (/Aataïam'er (J.Casimajor)....
Id. (Latour et Braud)
A Châtaignier (Dongev)
Id. [Vvo Chaloubie)
A Tarrey (J, Leudel
Au llagrui (Ch^ri Mi*ngon)
Ju train (Gaudin Laraberl)...
A ta Ihureade (Banquet]
Au Maneliet (J. Labevrie)
A Lamothe (Jacquet fils)
A /(cau.tii/OHr (Guillemonl)
A l'ap-Bhne (Pierre Gassies)..
A Lagorp (R. Braud)
Ifl. (V™ Plumeau)
Ah GaSs (Gab. Larrieu)
Au Protestant (J Massé)
A Brède(i. Gaulier)
Au Poteau (p. Durous)
Id. (E. Cheminade)
A la Grave (Vt« F. Secousse). .
CUATEAU-PARABELLE
LTntBiid Obftrron, proprlétftlri
fl Le vinnolilL' ilo Bel-.\ir fumproiiil «■>
De pe point, qui Jomino lu [iiyn eiivirunn
Bçc-il'AiDl
du plulaau du TilUc
ur un pnvs.iie mùnK
lès. Lea MpnKos. miuulieuaanioul cliolsis, qui coinposunl eel i-icclluiil \-ian
lu quolilâ de son sul, lantAI Bablu-anivclcui, taniot arj[ilu-gravelcui, duo
u'il jiroduil uuo grando Uneaau qui ira distingue pnrmi reux rfcollCs dsni
os viDi do Bel-Air se rccuinmandciil aussi pur du curpseluuo liella cuuleur.
i/3
1*1 Lo CIilbwu-PdralMiio oommundc
ir un terrain «oblri-Rnivolor :-■—
t, 1^.1 en muncin i
tnl. Tenu au Ul de furet cuilivi) uvoc lo plus erioiI suin.
« vigmiMi.' pruduil un ilus vins lea plus ciilmcs il'AiDliarés, Co domeiua pussù.lo un boù
l'aravias tufllsunt A rAelialossemcnt du rigaubio, fl twiel. do uréBpnxluts.iniuQni-e mejouot
n.WJ kilo r. de Ibin et ilcs maraiï doanunl l),UOD kilogr. d'oxculli^alo bauRC uour Utitte:
! luinenli p ulinièras f1 12 vaeltos iIudI les veaux sont vendus puur la boufliono.
t*i Le yiRDoUe do Cliantc-Aluuelle. sur un coleeii sablo-gravaleui, liordant la B» D*. eii
■lelusiTeiueal compisntA îles moîllauTS râpugos, tels que nulbec. mviot, vidure: auauta)
riniDnl, corsèiel bouquclAa, imilonl-iln ieieirollenu vint râcolUs eurles CRiupe
euiei de Pesuc el '
ilbouqi
atdefo
[UNES D AMBBS ET D
A Lambert (de Villeneuve] 100
A Pvynornuind (P. Bosc) 80
Au Bec (Chenu-Lafitie) 80
A Beauvoir (Vv* Blanc et Vva
Ruaiid},
(île Noaillao).
.1 Fort-Lajarl fGoudablo).
A Labadie (V'' Diiblani;).
AttGHt(\: Henn)
A Bobillard rpinaud)
A la Bernaraière (Bardon)..,
A Lac'ine (Desarnaudl
A /onioi'î (J. Eymond)
A tawoiiT (Jaubert)
70 A Pan'aut (Diifresne)
ia la, (V« Andriven
A Montguimn (Andraul).,.,,
A Larr.heMcM) !
M. fWoQ) ,
Id. (divers proprii'tairc
ipiiraDtaine de pelits proprii^taires Tunt de 1 h.'ÏQ loDn,
CUATEAU-BEAUHEGARII
M»" ■
Te Ra
II, propriAtftlre.
OBï.-J.-lt.GniiliiT.
Mairt i Eiluuani Duv.'-s.
SKHtairt-UuUt.-coimimiial:lim\,(,llht-f\è\-.\
IiutitutHe» amumaali ; U"' Jiw<iuiii (r>:l t;li<
ves].
OMtriliut. fndirecMIteeey. des) : Touluirc
MUKin : Luiinm.
Saçt-ftmmt : Jeanne Bonnet,
Bai-riqutl ihLric. As] : Beoaud fila. L<^zl
Uiciwlvl, Truliol.
BâUltet (ellLropreneur de] : Faveroau,
Boatiier»! Berlui, Pellslan,
Boukmgrrt : UoBselan, Lavau.
Charpentitri ; Benauil, JooDdrau,
CharronforgeriHi : C&\ "
Dmrtueohlnialei, clr
MfimWrr : TréiQon.
SfiruHtr-farmro» ; Duprat.
Ftfleeatê-.haoiH.
irdos. Touluirc.
ARTiaUEB. — 434 b. — ^36 hect. - 75 m. d'alt. — 8 k. 1/2 à l'E. de
B>; 5 k. au S. du Carbon-BlaQC. — B. : au N., par Yvrac; au N.-O-, par
LonnoDt; à l'E. et au S., par Tresses; n l'O., par Cenon. — Arr. par le
Qua, et un de ses petits affluents qui traverse la commune du S. au N.
— R<^ N" de B^ à L;on. — Ch. d'int. C. de la Bastide au port de
OéniESAC. — B. de P. : Cenoo. ~- B. T. -. B'-la Bastide. — Hameaux
pr. : Brane, Fontaudin, Lafite et TrujUey.
Bol accidenté, gèn. très-fertile, graveleux sur les coteaux, argilo^silicaux
dans les vallons. — Bons-BOl : terre tape BJHco-argileuse.
274
ARRONDISSEMENT DE BORDEAUX — CANTON DU CARBON-BLANC
Selliers-bourreliers : Gaiidry père et fils.
Serruriers : Rocher aîn6, Rocfier jeune.
Voittu'iers : Fr. Hiclmrd correspondant nve^*,
les Hirondelles, à Lorniout, et le chemin
de fer à I^crave.
Marchés .-tous les diniancho9,trt*s-important3;
on y trouve une grande quantité aepprcs.
Fêtes locales: au bourg, saint Pierre ("29 juin),
ou le dimanche suivant; à Lagrave, saint
Jeaij ('21 juin), ou le dimanche suivant.
AMBÈS. — 1,095 h. — 2,885 hect. — 5 m. d'alt. — 26 k. au N.-N.-E.
de B^; 18 k. au N. du Carbon-Blanc. — B. : au N. et à TE., par la
Dordogne; au S., par Saint-Vincent et Monferrant; à TO., par la Garonne,
qui se réunit a la Dordogne et forme la Gironde au Bec-d'Ambès, extré-
mité N. de cette commune. — Arr. par la Garonne et par la Dordogne,
entre lesquelles elle est resserrée et forme une sorte de presqu'île. —
Bat. à vap. de B^ à Blaye. — Gh. de gr. com. d'Âmbarès au Mayne et
du port de Lopès àlaR*« Di« (à Ambarès). Ces deux chemins suivent le bord
des deux rivières près desquelles sont construites toutes les habitations. —
B. de P. : Bordeaux. — B. T. : au bourg. — Bourg très-petit. — Hameaux
pr. : le Mayne et Saint-Jacques, où se trouvait jadis une chapelle.
Sol plat, très-fertile, presque entièrement formé d'alluvions ; 700 hect. de
marais sont aujourd'hui en grande partie assainis.
Division du sol : vig. avec cultures intermédiaires, 800 hecL ; prés et
pât., 350; ter. lab., 20O; chênes, chat., frênes, oseraies, saussaies, 193; sol
bâti et j., 48; ch., 31; riv. et ruiss., 1,263.
Vins rouges ordinaires, plus ou moins colorés, le plus souvent
employés comme vins de cargaison ou pour la consommation parisienne.
Ils sont gén. produits par 1/3 mancin, 1/3 malbec et verdot-colon, 1^3
verdot, béquignol et autres cépages ; prix de primeur, 225 à 400 fr.
Céréales : froment, maïs et avoine, en assez grande quantité, ainsi que
les pommes de terre, les fèves et autres légumes secs, qui sont presque
tous récoltés, comme les céréales, entre les rangs de vigne. — Foins, Joncs
et bauges.
Bétail d'un revenu important, par la vente des jeunes veaux ou de^
bœufs engraissés en été.
PRINCIPAUX PR0PR1KTAIRE8
TMMin
A Tiliède (du Repaire) m
A Li'otarilC) (Ar. Escarraguel).. 100
Château-neau regarde) (V^o Ra-
voz) 80
A Soubrante (Vvp Estienne) 80
A Lacausxadc (E. Morle) 80
ChàteaU'Lamav (H. de Gères). . GO
A (iaurhot (DHo Beraut) 00
A Mirambeau (Val le t de Pevraud
lils) ." 50
«tir.
A PiHmc (Vvp Audinol) 50
A la Chapelle (de Solminihac)... iO
A Bousqwtte (Gasae-Bigeon). ... 25
A Saint- Jacques (Brandenburg). 200
ChdteaU'Barbe (P. Maingard)... 1«0
A PiHruc (comte Des Carts) 150
Au Burck (J. Devès) 160
Au Por t- Lopf'S {LopéS'Duhec).,, 120
A Bellerive (E. Devôs) 100
A Lame (Tarraud) 100
(1) Le (lt)iiiî;iiu« (le Léotard a ime suporHrie totale de 100 lied., divisée comme suit : ppft?,
■40 hecl.; ter. lab., Il); bois, 13; mnisoii el scrviUides, i: vijçnes, 27. Ce vii^oblo, en voie
d'umèlionitioii, dépassera, dans quelques années, une production moyenne de 120 tonneaiit
par suite do nouvelles [dant!ilions.
f«) Le vi^ioblc du ChAloau-Bcaurcgnrd, cultivé avec les meilleurs aoins, est Tuti de ceu^
qui présentent le plus do cépages lins; aunsi, ses vins, très- recherché!», obticnnent-ila une
petite faveur sur lo prix accordé aux autres vins de cette commune.
>AMBES ET DARTIOUES
.4 Lambert (dp VilleneuvA) u
A Pui/nortitand (F, Boac) (
Au Bec (Chenu-Lai] tie) (
A Beauvoir (V" Blanc el Vv»
Ruaiid) :
A iadonne (Gaigneraiit) "
A la Meitaude (Lotnet cie Palvl. (
Id. (de Noaillan) t
A Fort-Lajarl (Gouilable) f
A Labadie (\'^' Dublaorl ;
AuGrU (V. Uenry)
Une ((iiBranlabA do peiiisi proprii
A Hobiilard (PiaaiKl) W
A ta BernaraièTB (BardonJ < j
A Laciine (OesarnaiidJ 35
A Jamais (J. Eymond) 35
A Lacroix (Janberi) 35
A Partout (Diifresni') 30
Id. {vv« Andrivell 30
A Mniilguyon (Andrauij !0
A Lar'ine{$iKo\) 20
M. rufoQ) îo
Id. (divers propriiitairea).. 80
s lonl de 2 A 20 lonn.
CllATEAU-BEAUHEGAHI)
l*" veuve RnTes, propriétaire.
Ony.-I.-B.Oiiuiior.
Vonv .- Kdnuani Ucvi'H.
SeCT^fafty-iMffl.-îofiHmiiia/.'Bnrboi [rJli
IittUtutriet eommiHuile : W' JaL-i(iiijL (r
ConMlml. iadirr.
UUKin .- Luunm.
Saft-ftmHit : JeiiDnc Booncl,
ÂMttrfiittt - e^ftHeri : ficBuini
desl : Tiiuluim.
Sarriqvtt ibliric. de] : Benniid III». Li^iliw
MiciiPli't. Truliol.
Bauiit* (pntro(irciiPur de) : Fuvercau.
Boufhert : Borliu, Pullelan.
Boulimçtn ■- Gonselan. Lavau.
Charpmtiert .- Bonauil, Jeanilrau.
CharroH-forçinm : Cailley.
Denrén tolùnittlti, clr. ; BonloK, Touluire.
MfimWtT : Tréinon,
SfmiHtr-foriieniH : Dupral.
Fttt loêaii : 1» aoùl.
AATIGUES. — 434 h. — ^^6 bect. - 75 m. d'alt. — 8 k. 1/2 à l'E. de
B*; 5 k. au S. du Carbon-Blauc. — B. ; au N., par Yvrac; au N.-O., par
Lonuont; à l'E. et au H., par Tresses; à l'O., par Cenon. — Arr. par le
Gua, et un de ses petits affluents qui traverse la commune du S. au N.
— R" N" de B" à Lyon. — Ch. d'int. C. de la Bastide au port de
GéDJesac. — B. de P. : Cenon. — - B. T. : BMa Bastide. — Hameaux
pr. : Brane, Fontaudin, Laflte et Truyllej.
Bol accidenté, gén. très-ferttle, graveleux sur les coteaux, argilo-siliceux
dans les vallons. — Sou»-Bal : terre tape silico^rgilease.
276 ARRONDISSEMENT DE BORDEAUX — CANTON DU CARBON-BLANC
Division du sol : vig. en plein ou k rangs seuls, 300 hect. ; prés, 250 ;
ter. lab., 50; chênes, 66; chat., 20; sol bâti et j., 25; ch., 23; ruiss., 2.
Vins rouges produits par 1/3 malbec, 1/3 merlot, 1/3 mancin, jurançon
et autres cépages analogues à ceux des côtes de Cenon et de Floirac; prix
de primeur, 300 k 400 fr. — Vins blancs produits par Tenrageat; ordi-
naires et en petite quantité.
Céréales : froment et maïs pour la consommation locale. — Foins
excédant beaucoup la consommation locale et portés a Bordeaux. — Pom-
mes de terre, petits pois et fruits de primeur expédiés en grande
quantité. — Bois disparaissant chaque jour pour faire place à la vigne.
PRINCIPAUX PROPRléTAIRES
TtniM»
Châi.-U'Béiaille ou d'ArtiguesC)
(Jules Pohis) 00
Ch.'la-Barrière (•) (Jarossay) 50
A Feydeau (Dupuy) ! 10
Cfiât.'Lesinlle (') ( Vve Lamarque) .'iO
Au GayC) (Th. Dubrouilh) 35'
Chdteau-la-Prairie (Fornerod)... 35'
A lu Mouline (GK'dy) 20
A Lalanne (8. Ribert) 25
A Tout-y- faut (Villette) 30
A l'Ormeau (Delpoch) 15
«Il r.
A la Fleur (Giroux) 15
A Sisardit (G. Barbou) 15
A Labarde (Vve Manaud) 20
A Germiny (LagardeJ 15
A la Blatic furie (de Saint-Martin) 12
A Lafite (Bruneau) 10
A Belair (Videaux) 10
A Barbe (Londie) 10
A Dibernard (Leblanc) 8
Au Camus (Bonneron) 12
A la Voûte (Dr Coignet) 6
Une trentaine de petits propriétaires font de 2 à 8 tonn.
Cvré : Jouin.
Maire : Georges LonUic.
il<C^o/Mf :Jcan Escurigoan.
Seerétairt-insHIutew : Rezongle (29 garçons,
2i tilles), écolo mixte.
Société de secours mutuels : prés., Ed. Guiin-
bertenu: vice-prés., Noël (t(K)iuemb.).
Boulanger : Escurignan.
Cafi-restaurant : Morln, à Brane.
Forgeron : Guimbcrteau.
Fête patronale : saint Seurin (21 octohre).
(Cette commune ]K)rtait avant 1789 le nom
do SiiInl-Seurin-d'Artigues.)
Fête locale : le premier dimanche de juillet.
BAS8EN8. - 1,281 h. — 1.064 hect. — 50 m. d*alt. — 8 k. au N.-N.-E.
de B^ par bateau et 11 k. par voie de terre ; 2 k. au N.-O. du Carbon-Blanc.
-^ B. : au N., par Monferrand et Ambarès; à TE., par le Carbon-Blanc;
B) Le Chàteau-le-Bétaille, sur loquel nous reviendrons dans la partie historique de notre
I, commande un domame de 6o iiect. divisés comme suit : vignes, 20 lieci. ; prés, 25:
oarenno, 13 ; terres, 5 ; bâtisses et jardins. 2. Les doux grands produits de ce domaine sont les
foins et les vins. Son vignoble, installé au fil de ier, avec tous les perfeclionnomenls
modernes, produit des vjns Irès-eslimés.
oom-
un
pnuries,
4 hect. de terres arables. '26 hect. bois taillis et agréments.
(*) Le domaine du (îhAleau-LestrilIe comprend b\ hect., dont 12 hect. de vigies, sur des
coteaux de forte grave, comptantes de cépages de choix, produisant un vin des plus
recherches de la contrée, plein de corps et uagrément, et d'une longue tenue; 20 hect. sont
consacrés aux prairies, 7 aux garennes, 3 aux châtaigniers et aux acacias; 12 aux terras
arables et aux jardins et agréiiient.4.
if) Le domaine du Gay, ancienne maison noble, tire très -probablement son nom de
l'oiseau le geai, qui habite en assez grande quantité les bois des environs, et qu'on appelle,
en patois, ^ay; il a une étendue de 3U hect., divisés comme suit : vig., 14 hect.; ter. Uli., 15;
firés, 7; garenne, bâlissL»s etjardiiis, 3; il produit chaque année, en sus du vin, 110 hectol. de
roment, semence de Nerac, 3,000 à 3,500 boites <le foin, environ 150 liectol. do pommes de
terre et 700 ù 800 fr. do petits |K)is. Le vignoble, entièrement renouvelé, est latKHiré àU
charrue et tenu au fil de fer. Cultivé avec le plus grand soin, ses vins sont des plus
recherchés de la contrée, et sa production tend tous les jours à augmenter.
(*J Dont 25 tonn. via blanc — (*) Dont 10 tonn. vin blanc.
COmCUKB DB BASSBMS 27*7
au s., par le Carbon-Blanc et Lormont ; à 1*0., par la Garonne. — Ait. par
la Garonne et par les estejs de Flouquet, Rabey et leurs ramiâcations. —
Sources d'eau salée, dans les propriétés Ferrière et Avigdor. — Gh. de
gr. com. de Jourdanne k Lormont et à la Bastide. — Voitures corres-
pondant à Lormont, avec les steamers-omnibus et partant aux demies
des heures impaires. — B. de P. : le Carbon-Blanc. — B. T. : Lormont.
— Vill. pr. : Bassens, le Moura et Espagne, sur le coteau ; la Tour-de-
Biguey, la Baranquine , la Carraque, l'Entre-deux-Esteys, dans les palus.
Sol gén. très-fertile, offralit, à TG., des palus, et, dans le reste de la
commune, des coteaux dont le terrain est argilo-calcaire sur fond argileux
ou pierreux. Vers le N.-E. quelques parties argilo-graveleuses.
Division du sol : vig., 642 hect.; ter. lab., 5; prés, 65; saussaies et
oseraies, 80; sol bâti et j., 50; ch., 30; riv. et ruiss., 192.
Vins de côtes produits par 1/4 mancin, 1/4 nocbant et béquignol,
1/2 malbec, merlot et gros cabernet, corsés et colorés, longs à se faire et
classés au rang des premières côtes de TEntre-deux-Mers; ils constituent
de bons ordinaires, agréables et coulants ; prix de primeur, de 300 à 450 fr.
Vins de palus, corsés et très-colorés, longs à se faire, quand ils sont
produits par le verdot, désignés première cargaison. Pour satisfaire aux
besoins du commerce plusieurs propriétaires ont remplacé une grande
partie du verdot par le malbec et le Dochant et sont arrivés k produire un
vin coulant, vite fait, mais qui n'a pas la tenue et le bouquet des vieux
vins de verdot, qui ont fait la réputation des vignobles de Bassens.
Constatons que depuis quelques années, dans les palus de Bassens, comme
dans les palus voisins, on revient au verdot et que dans toutes les nouvelles
plantations on lui accorde une large place. On le plante, en compagnie du
gros cabernet, du merlot et du malbec, de façen à obtenir des vins à la fois
nerveux et coulants; prix de primeur, 300 à 450 fr., selon les années et les
crûs.
PRINCIPAUX PROPRIETAIRES
EN CÔTES
TtlIMIt
T« r.
A Sabès ( Vve de Gonilh) 8
Ch.-Beauval (Hubert Prom) l'20
Au Grand'Loc de Beauval (Lentz) 30
Au bourg ( Vve Gouge) '20
Dom. de f Eglise ( V^o Ilauchecorne) 30
Au bourg (Paul Larraud) '20
A Basselère (Béchade) 1 J
Au Terire (Goudio) 20
Domaitu de Meignon (de Briolle) 15
Ch.'Bichon (DUea de Sarreau)... *25
Id. (comte du Ilamel) '2 j
.4 la HoQue (Delevre) t«
A Chertier (Vve (iompau) '25
-1 Darry (Adolphe Miquel) '23
Au Taste (Vve bourdeillo) V)
A Uaniicluimps (de Vill(M)nHix). 12
Chdiemt-Morin (Olivier Durand) t'20
(■hàteaU'GriUon {ih- BarilauU).. 0()
-I Espagne (Glissier) 20
A Basselère (IJubosu) '20
A Fantaisie et Bolle ( V vo Lubbeyl} 20
Tmimii
Ttar.
A Guérin (Touzanes) 18
A u Peyrat (Marchand) 25
.4 5a<7Wi>i«au (Vv« Espinasse)... 20
A Moulerin (Duthil) 40
.4 Lag range (Fabre; 100
yl Bomevie (Thomson). 12
Au Bousquet (Musset), 18
.4 Z^raiWe (Gavignac) 18
A Z^auid (Ghelan) 12
A Rodes (Gassies) G
A Muscadet (Dulac Kléber) 100
Au Mourra (Vve Goudin) 30
.4 Pai/cnilt (Gustave Vendelères) GO
A Lafite (Henri Lubbert) 30
A Piston (Veillon) 30
A la villa Léon (Delv.aille) 12
A Bauonne (Alex. Gras) 15
Au Mourra (Robert) "20
Id. (Laloubière) 20
Au bourg (Pierre Guinaut) 12
Id. (Bernard Guinant), .... 12
278 ARRONDISSEMENT DE BORDEAUX <— CANTON DU CARBON-BLANC
EN CÔTES ET EX PALUfl
A Puuplat (H. Maurel) 100
.4 Saint-Jam^ (Mme Petit) 40
Domaine Bonnet (F. Régis).
60
EN PALUS
Propriôlôs classées clans l'ordre où on les trouve en suivant le ch. do gr. corn.
et en descendant le fleuve.
Aux Maronniers (F. Ghaigneau). 15
A Leysson (F. Ghaigneau) 15
A la Tour-de-Biguey (Mm* Ster-
ling) 35
A Clairac (Vve Jacguelin) 20
A Baranquine (E. Gouput) 20
Id. (Alexandre) 12
A la Chausse (MUe Parian) 45
A la Carraque ou au Gourdin
(Vve LAdonne) 80
Au Chdt.'Lespillon (Daën frères) 70
Au Gros (Vigneau père et fils).. 50
A la Carraque (GoniQyron) 20
Id. (Arthur Ladonne) 80
Entre-Deux- Esteys {Cosigne très) {i
Id. (Vve Godefrov) 35
Id. (Bourdieu)..." 12
Entre-Deux Esteys (Guignard). . . 35
Id. (Taillefèr) 35
Id. Château - de-Bellerivf-
les-MoynesC) (Avig-
dor frères) 60
Id. (Lovely Seignac) 35
Id. (André Perrière) 45
Id. (Vve Veillon) 10
Id. (Daunès)..., 20
Id. (de Montbrun-Lavalet-
te)(*) 45
Id. (comte de Houdetot)... 60
Id. (Mme Steiner) 120
Id. (Demeurant) 35
Id. (MmeBouliot) 15
Château-Pif hon .{C^^ du Hamel). 25
Id. (Vve Jacquelin) 25
Une trentaine de petits propriétaires font de 2 à 10 tonn.
La majeure partie dos vignobles des palus de Bassons est complantée d^
cépages fins etjproduit des vins très-estimés; parmi les meilleurs, nous citerons :
les crûs de la Tour-de-Biguey, la C/uiusse, Ohâteau-LexpiUon, Chdteau-de-Belkriw,
le Gros, la Carraque, et celui de M. Demeurant, (jui lait deux vins.
CImt^: Mercier.
Maire : Pierre Barre.
Adjoint : Pierrt; Gassies.
Seerétaire-instittiteur : Pauly (ô8 olèvesj.
Institutrice communale: M°)* Mons, née Pauly
(44 élèves).
Institutrices liltres : sœurs de la J)oolrino
chrétienne (41 élèves), salle d'asile (15 en-
fantsj.
Médecin : Mialaret.
Saçe-fetnnèc : Mn»« Poynjnnet.
Sociétés de secours mut. : socitHé des Amis do
l'Union, prés., Matliurin Furt (135 momb.) ;
société de Saint-Pierre, prés., Félix Gon-
lojron,
Au»0rçistes-c(xfetier8 : G. Barre, Denise, Don-
nis, Picaud, Jolibert.
Bâtisses (en trop, de) : Ouprat, Laloubiôre.
Bois de ehaf{fage (marchand de) : Richard.
Bouclier : Dufour.
Boulangers : Clemenceau, Fleuri, Richcl,
Viualior.
Charpentiers : Cordes, Dinnud, MamlonainG.
Denrées coloniales : Cliabir.uul, Jcaniienu,
Y^e Langaud, M»^ Mir.mde, Monlou.sse.
Richard.
Draps et nouveautés : Jacquet.
Forgerons-serruriers : Hon. Guinanl. Jean
Laville.
Menuisiers : Barrcaud, JoUibort.
Tartre (fabrique de cristaux do) : Beauvai*
cadet.
Teinturier : Lacroix.
Vins (courtier on) : Pierre Bnrro.
Fête locale: saint Pierro-ôs-Liens J« aoùl,
ou le dimanche suivant.
BETGHAG et GAILLEAU. — 111 h. —1,500 bect. — 60 m. d^alt -
n k. à TE. de B» pour Beycbac, 21 k. pour Cailleau; 8 k. k TE.-S.-E. du
Carbon-Blanc. — B. : au N., par Sain^Sulpice ; au N.-E., par Vajres;
à TE., par Arveyres et Saint-Germain-du-Puch ; au S., par Sallebœuf et
Camarsac; à TO., par Pompignac et Montussan. — Arr. par la Canteranne,
(<i I^ crû de Bellcrivo-le»-Moyne.s comprend 27 liert. do vignes en cépages de Iw^rlioix
caI)tirnel-8auviffnon, vunlol. morlol, malnoc, mancin. Ce vignoble vient d't^lro enlieremeill
remanié avec le plus f^rnnd soin, chaque pièce est composée d'un me^nu» c«»p{jj?e. Il eii
entièrement tenu au fil de fer et laboure à la charrue. Il est appelé à produire d'ici peu iàOM
'MO tonn. d'un vin classé an ran^ des meilleurs de la contrée. Le crû de Bollorivu-lc9-Moync«
jouit d'une ancienne rc|)utation.
(*) Ce vignoble, entièrt*mcnl réparé depuis quelques années, es( appelé à dépasser bicntôl
cette moyenne de 45 tonn.
COMMUNS DE BBTOHAC ET CAILLEAU 279
par la Laurence, qui passe à* côté du bourg de Bejchac, et par le Gestas, qui
sépare Cailleau de Saint-Germain-du-Fuch. — R*Ç N^® de B* à Bergerac.
— RteDie (Je Langoiran à Saint-Sulpice. — B. de P. : Saint-Loubès. —
B. T. : Vajres et Saint-Sulpice. — Beychac et Cailleau forment deux
paroisses distinctes au point de vue du culte, réunies depuis quelques
années au point de vue administratif. — Hameaux pr. : dans Cailleau,
Bertin, Boutin, Gaillard, l'Intendant, Massaureye, Quinsac, Récapereyre,
Sacole; dans Beychac, Bêychac, Larsan, Peyriche.
Sol varié, offrant, dans Beychac, des terres argilo- calcaires, argilo-sili-
ceuses ou sablonneuses, et dans Cailleau, sur les plateaux, des terres douces
argilo-siliceuses ou argilo-calcaires;. sur les pentes, des terres fortes argi-
leuses ou argilo-graveleuses, toutes assez fertiles. — Sous-sol très-varié :
presque partout imperméable, argileux, siliceux, calcaire, parfois ferru-
gineux.
Division du sol : vig. r. et bl., 150 hect. ; ter. lab., 360; prés, 150;
chênes, 160; chat., 40; pins, landes et jaugues, 28; sol bâti et j., 21;
eh , 47; ruiss., 4.
Vins rouges, ordinaires, produits par 1/2 malbec et cabernet, 1/2
merlot, mancin, etc.; prix de primeur, 250 à 350 fr.
Vins blancs très-différents selon les crils. Dans les premiers crûs de la
commune, ils sont produits par 1/4 cépages uns (sémillon et sauvignon) et
3'4 enrageât, muscadelle et pelle-gris; ils sont alors cotés comme bonnes
graves, classés après ceux de Langoiran, et payés de 180 à 300 fr., logés,
selon les années. Dans les crûs ordinaires, Tenrageat forme les 9/10 de
Tencépag^ment, et les vins, très-recherchés pour les opérations, sont payés
de no à 225 fr., logés. .
Céréales : froment, seigle, maïs excédant la consommation locale. —
Foins suffisants. — Petits pois de primeur expédiés en grande quantité.
Bétail : race bovine élevée dans presque toutes les propriétés.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
Ttiieaai
lia r. ùt b.
nuil.'QuiruacC) (Surault). . 170 180
Ch.'de'LesparreC) (F. Blov) 250 100
ntMie-VittepreuxldeP'xivfiw) 20 80
.1 Catot^ (Vve Fasileau). .... 20 50
Ch.'ErUfoye (Damas junior) 35 10
A Larsan (du P«*rier do
Lai*san) •» 25
.4 Chambord (Papwteau). . .
A Teynac (Garros) 20
AGaloucfiey (Liarès)
A Lexparre (M^p Moustey) .
A Fosse longue (Vvc Bessot)
A Loignon (Ijoignon)
A Beychac (Caillibaut)
TMieaai
tu r.
viik
20
20
20
30
4
15
4
15
4
15
4
15
>
15
Une quarantaine de petits propriiHairos font de 2 à 6 tonn
^^^^ ^ »
(1,1 Le diiinainu du (Îliàtcau-Quinsac, doiil lions donnons ci-.iprrs \o dessin, appartenait,
en 1793. A la fainillo Monvoism, à laipiolle M. Siiiiil -Martin radicla ÎMi,oi)0 iivi-es; relul-ei
lo vendit à M»' SUérirlan-Mae-Malion, qui le céda à M. (iuij^Uiird, auijuel M. Siinmll l'a
aelielé eu I8.V.I. Il so eomjioso de 10.'» lieel. en un tenant', situés sur la eliaîne de coteaux
<|ui limite Cailleau à l'E. D'immense.-} travaux y ont été exécutés jMir le propriétaire aetuel
]»;>up créer un vii?n<dile modèle qui comprend'aujourd'luii 80 hecl. Le reste du domaine est
en elu^nes, ehâlaiinieraiesel prairit^. (> vi,i<uol)le coucouniit, eu 1*m, a la prime d'honneur
IMmr le département d(3 la Ginmde. Lîi première section du jury réificmal qui fut chargée
«le lo visiter^ a constitlé, dans son rapport, les soins exceptionnels' donnés à eo viffnoLle.
0(1 le propriétaire n'a iulix>duit <[ue les meilleurs cépages fins, tdancs et roupes. Enfin, rien
n'y a ete négdpé piiur arriver au mieux et les perfectionnements apportés à la vinifieation,
ainsi qu'à la culture, lui ont ae(iuiâ une réputation bien méritée.
(*) Lo CUàteau-dc-Lesparre, uo construction récente, coiumondc un ancien domaine
9B0 ABBONSlSaBMBNT DE BOSOBAUX -
Cirt di B«fe!iac : Fourtou.
CANTON DU CAB80V-BUMC
[ CItarpaMtr :Xiaaat.
I Dtnréft eobmiala : Bemarâ.
Fcrgtront : Dupont, Dupucb, Purgup.
Marfehal-ti^trt : ZaSmùauX .
I FHt locnft.aCuilluau.saJutFierri? r^jjuio.
CUATËAU-DE-LËËPAHRË
M. F. Bl0T> prOpcUtMira.
•oigaeuritl. qui upportounil \nA\i i la rointoasu ila lu Tliiliauilc. Il vit
le propriéUire urluel. cl i-omprenij cnviruii '."Ul) lied., <lunt \ei 'J/3 sont
Ce viBQoble, uomplnnli^ ilo vrjjsfiua du dioii, produit iIch vins rr:
Mlimtiel des ineilleur!> de la l'ualrae. De iiouvellos planUliuas. foiu
■oiu, porteroni w production moyouoe k i'M loatt. vin ruuge cl lOD lo
rtaï lu vigfH
OOmCVNB D8 80VUA0 261
BOULZAG. — 730 h. — 800 hect. — TSm. d'alt. — 8 k. au S.-E. deB<;
9 k. au S. du Carbon-Blanc. — B. : au N., par Floirac; au N.-E., par
Tresses et Carignan; au S.-E., par Carignan; au S., par Latresne; à TO.,
par la Garonne. — Arr. par la Garonne et plusieurs ruiss. ou esteys. Les
principaux sont : celui qui sépare Floirac de Bouliac, et le Soumarsan,
appelé aussi la Laurence, qui sépare Bouliac de Carignan et aboutit dans
la Garonne en traversant la propriété de M. Hervouet. — R*® D'* de B* à
Sain^Macaire. — Gh. de fer de B^ à la Sauve, st. k 1 k. au S.-E. du bourg.
— Steamers'-omnibas s' arrêtant toutes les heures au port des Collines.
— Voitures à volonté à la Bastide. — B. de P. : BMa Bastide. — B. T. :
B»-la Bastide. — Vill. pr. : Bouliac, situé sur le coteau; la Pâte, Mallus et
le Marais, sur la R*® D^c; et le port des Collines, sur le fleuve, — Nombreuses
et belles propriétés d'agrément.
Sol : moitié en palus, moitié en côtes et haut plateau. Les palus, d'une
grande fertilité, présentent, à une profondeur variable, un sous-sol d'argile
plastique, sur un lit de sable fin h une très-grande profondeur. Les coteaux
présentent un sol tantôt argilo-calcaire ou marneux, tantôt argilo-graveleux
ou argilo-siliceux. Cette dernière nature se trouve surtout sur le haut
plateau qui termine la commune à l'K. — Sous-sol des coteaux : alterna-
tivement de moellon, de grave ou d|argile.
Division du sol : vig. en plein ou en jouai., 600 hect.; prés, 47; ter.
lab., 15; chênes, 5; sauss. et oser., 6; sol bâti et j., 30; ch. 26; riv. et
miss., 71.
Vixis de oôtes produits par 3/6 malbec, 2/6 merlot, 1/6 mancin, caber-
net (vidure), massoutet, fer, etc., corsés et colorés; ils constituent de bons
ordinaires ; prix de primeur, de 350 à 500 fr. — Vins de palus produits
par une proportion im peu plus forte de malbec et quelquefois avec un peu
de verdot. Ils obtiennent généralement 25 à 50 fr. de plus par tonn. que les
crûs de côtes ; les vins récoltés dans les palus secs, qui bordent le fleuve,
sont les plus délicats, par suite de la nature siliceuse des alluvions; pour
ces derniers, mêmes prix que pour les vinsjde côtes.
Fruits : cerises, abricots, pêches, prunes, poires, pommes, etc., expédies
en grande quantité. — Pierres de taille tendres et moellons.
PRINCIPAUX PROPRIETAIRES
EN (lùir.s
ToneaNX
»!■ r.
ChJteaU'BoiUiar (') (Kdouard
Ouse) • 1Î5
A Lubbert (Sensine «t Chalès).. 80
rhdleau-dU'Pian (•) (Deffès) 75
Clos la Grauière (Peccadeau)... 70
TMieait
liir.
A Ferchaud (Saint- Amant) 50
A Doriiazeau (M»no Daval) 50
A Cruzel (Vvo Delatre) 40
A Tojan (Mm® LeviQ 50
A Berliquet (Gardonnel) 30
f<)«Lc tiûmaine de M. E. Gruse comprend environ 60 hccl. Son vignoble, situé sur la
première côte de Bouliac, vient d'ôtre entièrement replanté en cépages Uns, tels que
(tHbernet-sauvignon, merlot, malbec et verdot.
{') Le domaine du Château -du -Pian comprend 27 hect., dont 17 hect., consacrés à la
vigne, sont entièrement situés sur des coteaux argilo-caicaires et compiautés de cépages do
choix. Nous reviendrons au Ghàteau-du-Pian |)Our la partie historique, très-intéressaQlc,
dans notre tome III.
ABB0NDIS8BUBNT DE BOEDBAUX — CASTON DU CABBON-BLANC
Chdteau-Larergnel^) (Hue)..,
Ch.-<tu-Dragonm{J. -k.Charr
A Mottjuann (Jeon Hugla)..
A Daviaud (Daviaud)
A riaJe(Mn'B LeviO
.1 Ikspagnr (Lei^ne)
Au bourg (Ui^sgrongi')
.1 Bessan (Lslsnne)
A Sobal (Abria) 50
A la PdU fPaiéJ 10
A firouMc (Coslannel) I<1
A .Valtitj (Decans) 10
Au canton (Eliiot) m
la. (GiVardj li
A Belle-] iif (KsiîbenaiiFir lils... . ■'i
.■If* boury (Boiilugii-t) K'
CHATEA.U H\CUt.Nb
Vliàl.-de-MacaitanC) (Hb
A Detortt (Gasiagnet). . . .
ïouot). m 1 A Condam (Papou).
Une quinzaine de peli
a pro|)riélBiras fout de 1 à 10 lono.
pi*s, 0 aiii garcniios cl afrfinonts. Lo vignoble, onliftroraenl en eûles, produil un dM
iiuoliiuisi unnéeit, il c^-t upix-'l» n utleindrc una uioyenn,.' de 60 luuoeaui.
conBaiTÈs i in vigne. Ik- vianobie, siluO siirltoia Culline» nu «ommcl cIm ciKi-aui de Bouli»'.
vient dï-lro ctl (ifuiiiia iwrllo n'pliititv ol produira duns iiucliguaa nnllvo» une mnyeDae ilo
(•) Lo dornnino de Mrjiijunn
dï'lïîumrnimp'!"'' ' ""' "^
Cl Le liuiimino de Mu-nn»
un des plus lienun parr'n du»
•lo «g nrbrM, rioi lli- liiun
Le vipinliii^ el le» (ir.iirii-
■■omposco* do l'ispagi'â île i-li
manUD par ton curpa cl sa b
Uipianlû <.'D mullier cl luerlul, produisant u
siluée^i'ntmrAl».
nilOHmoilleurBviai
, dont ■'•>riKinD csl fort anrionne, nlTro, au
on vir.in!i du Bonk'uux. nnnari|ual)lo jur lu
!■! Iruvorwi dans l"ulo sa iuiinueiir pa
lour de son cliilcan,
vnrïiMi> el ta h.-auW
la iicUtfriïifrrol»
iiHnprouni'nl 30 liirl,. Biliits fii nllea H a
1%., iiroduiscnl i-n muycime IM lunn. du
lio loulour.
n lialuR, Lan vïsnn.
COmiUIU DE BOULUC
Ch.'Btnoni!iHe(,') (G. de Bubu). :
Château -Vimeney (de Gourgues
des Moulins) '
Cliàleau-Terrefort (Vf. Jurioe)., '
ÀuBort dei Coltinan (Etchaw)
ChiiimU'df-GrisfllfC) (Alarel)..
Cinq ou six pelits propri-'ai-es I
A God«/roy (Maural)
A Labarde (Ganlôre)
Au Port rrranchetl
Voiii. de Lamotlie (H, BerQiariJ\
A Robert {V'> Robert) ,'.
A la /'o/h (Rambaiiil)
DOMAINE D1-; MAIA.NAN
(t^ i;.)ih:s ti MLL..]
M. HarrouM, proprlétalrs.
Strrttairt ImUttdtur fommanat
lutilulrirt rooimmioali : W"' I
SaniU dr gerouti mvtutU :
Hlni.-mli.!.tVlPlc?<juin.
ÀiOtrtiHfi: BauJel, Cai —
Peodiaml. Tribuul, Vid
, J, Ueilltui,
tlrj : Bouluguol, Jugla,
Bâlissa (onlrciii-uiiciirB de; : &uW lri'ro«.
BoHfl\tri :Saiiiliel.l'-'<3\iinncl, I. Alcilluii.
BonlaHfftr: PeiicliauJ.
Charpentiw : HfiiuuiJ.
IksrfUTOlonInla: Bauilol. Cnieaux, Desans.
" -<■- Pcnchaud, M"' HÇïL
F(tt locale:
tlimancli'
■ItrmHert ; Cromicr. Ricu.
1 viimtilda lui l'cutuure
il dans lu rninillo ilu
oinimui eu i uK cummcnra ven i«iie epoiius la maouvciiouieiii aoB pre
^nuDvillo. i4iuitée« en lïAf, et n'y mil qua les riptigo» Una venlut. cabérn
s. 0. de Bulian s'oppUiiuo t cunaorvor ilaas le renouvellomenl )iarliol el
•IV il dit eict-ular avec les auinf le« mieux aiilondiu. Co rlumaino se divisa
visncs avec cullures inlonneiliiiirei^ 11 prinluTi, annÉo n
''' — ia, tïO [lecl. du nÉmalus SI logunioa divers.
e lia Grizollu ruinpntnd i liwl. de vignes, «i
merlul, verdul. muacin et nallnH:, vunslitu;iu
2M àSBammBusKT db bobdbaux «• oaitton du cabsoh-blaho
GENON. — 970 h. — 497 hect. — 66 m. d*alt. — 5 k. à VE. de B>; 5 k.
au S.-S.-O. du Carbon-Blanc. — B. : au N., par Lormont; à TE., par
Artigues; au S., par Floirac; à TO., par BMa Bastide. — Source
excellente et très-abondante, située sous la mairie de Cenon, alimentant tout
le quartier de la Bastide et une partie des réservoirs de B^. — Souroe de
Oaneîle, alimentant un lavoir et formant un ruisseau, qui longe le chemin
de Canelle ; au-dessous de cette source, il en existe une autre dont les eaux
alimentent le bas de la commune de Cenon. — R*« N*« de .B* à Bergerac ;
de Paris à B^ et en Espagne. — Gh. d'int. c. de la Bastide au port de
Génissac. — Gh. vie. de Cenon au Carbon-Blanc (ancienne route de Paris
en Espagne). — Voitures publiques, toutes les heures, de la place du
Pont (la Bastide) à Monrepos et de la place du Pont au bout de l'avenue de
Paris. — B. de P. : BMa Bastide. — B. T. : BMa Bastide. — Vill. pr. :
les Cavailles, le Cy pressât, le Pichot, Mouleyre et Cenon. — Nombreuses
et belles propriétés d'agrément.
Cette commune comprenait autrefois le quartier de la Bastide, annexé k
Bordeaux en 1864; elle présente sur la côte les sites les plus pittoresques
et les points de vue les plus beaux que Ton puisse trouver aux environs de
Bordeaux.
Sol divisé en palus connus sous le nom de Quei/ries et coteaux
accidentés, offrant tantôt des graves siliceuses, tantôt des graves argileu-
ses, ou bien des terres fortes argilo-calcaires. — Sous-sol : des coteaux
gén. pierreux, offrant cependant de la marne trës-recherchée, près de la
grande route de Paris et du sable près de la R^ N^® de B^ à Bergerac.
Division du sol : vig. avec ou sans cultures intermédiaires, 328 hect.;
prés, 60; ter. lab., 34; chênes, 20; sol bâti et j., 35; ch., 17; ruiss., 3.
Vins rouges de côtes produits par 1/2 malbec, 1/4 merlot, 1/4 cabemet,
verdot et autres cépages; gén. fins et corsés, parfois bouquetés; ils consti-
tuent, dans les bons crûs de la commune, des vins grands ordinaires; prix de
primeur, de 350 à 450 fr.
Vins blancs diminuant de jour en jour et remplacés par les vins rouges.
Vins rouges de palus, très-recherchés. (Voir la note sur leurs simi-
laires de BMa Bastide, p. 184.)
Fruits: chasselar^, pèches et prunes reine-claude très-renommés. —
Petits pois de primeur exportés sur une grande échelle. — Marne
expédiée en grande quantité et recherchée par les verriers.
PRlNCn>AUX PROPRIÉTAIRISS
n.N LÙTK8
Tmimni
fil r.
.1 Turgis (Mn»«* Lalisso) 15
.î I)uinuncs{*) (Labour ot I^cou-
ture) '20
1»r.
A Bardon ( Watprinff) 20
A Desaigues (P.'T. Lachaïubre).. 80
A l)caU'SiU(*) (Jean Roucaud)... 30
(t) Le (lumaine de Duinuiie^ romproud 7 hiM'L, iloul 5 cousacrés à la vigne soq( OQtièrp>
ment situés sur des coteaux iirffiio-c:iIcuircs, complanlc^ en maiboc, moriot, miuicin et
(Ml)ernet-aau>'l|^on. Ce vignoble produit en moycaue lô toun. d'un via rouge qui se
nvommuade par sa belle couleur ot su iouKue tenue.
{*j Le domaine do Beau-Site comprend, avec ses dépendance:*, '23 hect.; 15 liccU, (*oosii-
COMMUNBS DE CENON ET DE FLOIRÂC
EN COTES fêUitB).
285
TtUMII
% Tii r.
A la Mothe (A. DussaudT jeune). . 20
A Gypressat {l>. Camm) 15
.4 Cavaignac (Monnerie) 10
.4 Turgis (Boudias) 8
Au bourg (Lafon) 8
Id. (Fourmont) G
YUla-Moure (Moure) 6
A LoretC) (Sursol).. i 82 •
A la Monrletle (Dupuy) 35
TtUMII
Châi.-Tranchère (Dussaut aîné). . 35*
A Cousin (Boussion) 30
A Cavailles ( Vve Lemaire) 18
A la Serre (Lagrave) 15
A Tranchon (Saint-Genès) 15
Cliâteau-de-Rios (Ambaud) 15
Rouie de Paris (Vve ichon) 15
A Maréchal (Payement) 10
A Camparian (vve Gignoux) 10
Une vingtaine do petits propriétaires font de 2 à 6 tonn.
EN PALUS DE QUETRIES
Clos Balguerie (héritiers d'Adol-
phe Balguerie) 30
A Lebl4inc (Bichon) 40
A Toubar (marquis d'Hautpoul). . 25
A Goujon (Adrien Laplante) 20
A Tanchon (Lapoujade) 12
A Hourquebie (Vve Forcade de la
Grezère) 10
A la Tour-Blanche (Vve Rambier) 8
A Sahut (Delvert) 8
A Pichot (Goniïé) 4
A Ghabanne (Vve Hourquebie). . . 4
Une dizaine de petits propriétaires font de 1 (i 5 tonn.
(^/.'Manceau.
Maire : Michel Monnerie.
Adjoint : Alphonse Gontié.
Seeritaire : Lépinièrc.
Inttiluieur communal : Vortiier f34 élèves].
InsHMriee communale : Mme Babylono (43
élèves}.
Contributions indêreetes (réffie des) : Verdier.
Jngt de paia du canton de Caràon-Blanc :
Lagravo.
Sociétis de secours mutuels : société des Amis
de Dieu, prés., Rambaud (133 memb.);
société des Amis de la Sagesse, prés.,
Monnerie (135 memb.).
Semeurs-pompiers (12memb.) : commandant,
Hambaud ; une pompe.
Auberçistes-atfetiers-restaurateurs : Bouchar-
deau, Léon François, dit Arthur, Monsec,
Plantey, Cornet,' Plomb, Quinsac, Villi-
gou.
Bitfiques (fabricants de) : Jeunet, René
Tourron.
Bâtisses (entrepreneurs de) : Jos. Farce,
Gontié.
BesHaua (commissionnaires en) : Bacquié,
Marroi, Métraou, Louis Michel.
Boulangers : Dubec, Faugère.
Brasserie viennoise : Hue et G'*
Carrier : Lafarguo. exploitant aussi la marne.
Charcutier : P. -G. Bordes.
Charpentier : Viallolle.
Denrées coloniales : Bellon, Cornet, Giraud.
Forgerons-serruriers ; Dujpouy, Rambaud.
ffrains (marchands de) : Fabre, J. Ménard.
Savons et javelle (fabricant de) : J. Marchand.
Vins (négociants en) : D. Cumin, Dussegné,
Guitton, J.-B. Lesirade, Beilon. Plusieurs
Sropriélaires vendent leur récolte en
étail.
Marchés aux veaux naissants, très-impor-
tants tous les mercredis ot vendredis; rue
du (]lapier, près de l'avenue de Paris.
Fête locale : lo dimanche de la Trinité et le
lendemain.
FLOIRAC. — 1,640 h. — 903 hect. — Ib m. d'alt. — 7 k. à TE. de B*;
Ik. au S. du Carbon-Blanc. — B. : au N., par BMa Bastide et Cenon;
à TE., par Artigues et Tresses; au S., par Bouliac; à TO., par la Garonne.
— Axr. par la Garonne et par plusieurs ruisseaux dont les plus importants
sont : le Rébédech et le Vimeney, qui limite la commune au S. — La
aonroe du Rébédech, située au milieu des coteaux pittoresques de Floirac,
donne une eau abondante et de première qualité. Cette source vient d'être
captée par des travaux de canalisation, qui ont coûté plus de 20,000 fr., et
qui sont dus au zèle intelligent et dévoué des édiles de cette commune,
dont les ressources eussent été insuffisantes sans le concours de presque
crésà la vigne, d'un terrain varié, arifilo-graveloux, argilo-calcaire ou argileux, complanlé^
en cépiiges de X" choix, produisent un fies vins do côTe.^ les plus recherchés de la contrée,
connu sous le nom de Seau-Site-Cenon-Q;ueffries; 8 heol. de prairies et terres labourables
floot séparés du vignoble.
{*J Vastes prairies. — («j Dont 12 tonn. vin blanc.
288 ARRONDISSEAfENT DE BORDEAUX — CANTON DU CARBON-BLANC
toute la population. Ueau du Rébédecb, conduite dans la plaine de la Soujs,
alimente aujourd'hui, parle moyen de concessions el^e bornes-fontaines, de
sept à huit cents habitants, et rend la promenade de la Souys pkcs agréable
aux Bordelais, qui y vont, les jours de fête, chercher la fraîcheur ou faire de
petites fêtes gastronomiques. — Ch. de fer de B» à la Sauve, qui traverse
le vill. de la Souys et a son point de départ près du pont métallique
— R^ Nie de B^ à Bergerac. — Rt« D»® de B'^ a Saint-Macaire. —
Gh. d'int. c. du Pont de B^ à Bouliac. — Voitures publiques de la
Bastide a Floirac et à Latresne. — Steamers-omnibus : les BtrondelUs
et les Gondoles , partant alternativement d'heure en heure , en face de la
Bourse et faisant escale k Floirac, près de la passerelle, et au port de la
Souys. A cette dernière escale se présente une magnifique avenue, appelée
avenus des Hirondelles ^ créée et donnée à la commune par MM. Guz
et C*®. Cette avenue conduit à une charmante place, également donnée à la
commune par MM. Guz et C***, abondamment ombragée par des acacias-
boule, ornée d'une fontaine monumentale, jaillissante, alimentée par les
eaux de canalisation de la source du Rébédech, et appelée Fontaine des
Enfants. Floirac présente certainement les sites les plus pittoresques qu'il
soit possible de trouver dans la banlieue de Bordeaux; aussi, de nombreux
promeneurs vont, durant toute Tannée, chercher le repos et le calme au
milieu des sentiers ombragés et solitaires ou sur les coteaux escarpés,
gracieux et poétiques, d'où l'on jouit d'un des plus beaux panoramas
qu'offrent les environs de Bordeaux. — B. de P. : B'^-la Bastide. — B.T. :
Bordeaux. — Bourg peu important. — Vill. pr. : la Souys, Clauzet et
Belle-Croix. — Belles propriétés d'agrément.
Sol varié : k l'O., palus très-fertiles bordant la Garonne; au centre,
coteaux très-accidentés, le plus souvent silico-calcaires ou silico-graveleux;
H l'E., plateau élevé silico-argileux. — Sous-sol divisé en deux parties :
à rO., aUuvions; dans le reste de la ^^onmiune, pierre à une plus ou moins
grande profondeur exploitée conmie moellons ou coname pierres de taille.
Division du sol : vig. avec cultures intermédiaires, 555 hect. ; ter.
lab., 60; prés, 45; chênes, 40; oseraies, 30; carrières, 1; sol bâti et j., 46;
ch., 30; miss, et riv., 90.
Vins rouges de oôtes produits par le mâlbe'c, les cabernets, le merlot
ot le fer, classés parmi les 1^ côtes de la rive droite de la Garonne; prix de
primeur, de 300 à 500 fr.
Vins rouges de pcdus moins fins, mais plus corsés et colorés que les
précédents ; ils obtiennent ordinai/ement 250 k 450 fr. en primeur.
Marne, moellons et fruits exportés en grande quantité.
PRINCiPAtJX PROPRléTAIRES
UltMIl
tli r.
A la Burlhe (Adrien Fauro).... 75
Chàteau-la-Molère (R. Cahuzac). 00
Château-Lacroix (P.-F. Gueslier) 4j
Cfidleau-Montagne (Gh. Baour).. 30
«lir.
A Lauronne (Berthoutnieu) 20
Au Cocul (Marsaudon) ^20
A H liourhon (G«^raud) 18
Au Cocut (Dazet) 20
COMMUNES DE PLOIRAC ET DE LOBMONT
EN COTES (suite).
TnnMu
Tii r.
20
12
10
A la Gardellt (Castex) 12
A Rébédech (Waterwalil) 12
A îjacromb^ (V^e Haucliecorne).
Au Cocui rBernadet)
Id. (Villiet)
267
Tonuu
Tii
Tttr.
A Féaux (Paillou) TO
A Belle-Croix (Pereira) 10
A Caumont (Pierre Gampagnac). 10
Au bourg (Barckhausen) 8
KN PAM'S
.1
ChâL-Lac7'oix (P.-F. Guosticr) ... 200
.4 Vimeney (de Gourgues des
Moulins) 200 '
la Som/s (Picaud> 70
Id. (Trapaiid de Colombes) 30
Id. (de Schrvver) 30
Id. (FénelonJ 15
Id. (Robert) 15
A la Souys (Z.-J. Giiz et Cie) ... 12
A la Tourate (L. LalimaD) 4
A La to^ic (Rod ligues) 50
A CamescctSse (Pevredoulle) 35
A Bacquey (Bazaille) 25
A Sorbe (Lynch) 20
A Monpûou (Hervouet) 5
Domaine de Joigny (Lavertujon). 15
Une trentaine de petits propriiUairos font de 2 à 10 tonn.. en cvMes on en palus.
Oitri : Bourges.
Maire : Henry Chaigneau.
Adjoint: Etienne Badé.
Insiifuieur communal: Du val (75 élèves) .
ImUtutrice communale : M^'Cleptus ('23 t'Iov.).
Riait : buraliste, Jamrin. ^ *
Médecin : Legras
Soffe-femme : M»« Técliency.
Société de secmtrs mvtueU : Amis Unis, près.,
Trauque , prés. - lionorairo . Cliaiiçnoau
(120 memh.) ; Aniis Réunis, prés., Rolland
jfiO memb.) ; société de Sninle-Marie, prés.,
M»* Cliaigneau fJO memi).).
Auàergistes^'estauyatevi's : :ni bours?, Rolland ;
à Comié, La£i)urfade; à la Soiiyss, Desjm-
joi, Martin. V»'" Massias (aux'Trois-Or-
m&iux), Bc'i?uey (à la Renaissance).
Barriques (faliricanl de) : Dualé.
Bâtisses font repreneurs de) : Badé, Dupcux,
Tenier.
Bouchers : Mcynac; (bouchei'ie nationale),
Monlassier. directeur.
Boulangers : Aliadie Granier, Lara an pie.
Pépin.
Capsules (fabrique de) : W. Bclls et C'».
Carassons (marchands de) : Doumeau,
M»« Maran.
Charpentiers : Crémier, Mondouco.
Charron : Laeombe, au Poteau.
Chaudronnier : Corret.
Clôtures de la Gironde en treillage mécani-
que : Guz et C>o. Vastes ateliers situés en
lace de l'escale du port do la Souys.
Cordonniers : Trauque, Lavissièrfl.
Denrées coloniales : Meynac; fépicei'ie na-
tionale], M"e Maran, directrice.
Forgerons-serruriers : G. Belin, Fo'rradou,
Plantey, Rioux.
Horticulteurs : Duperrié, Lalanne.
Hôtels-restaurants : Lahayle (luM. Monto-
Clirislo), Champion (restaurant Monrcpos),
Begué; Boue, direcleur de rétablissement
de Long-Champs, place du Conseil (salle
de halj.
M are chai -ferrant : Brun.
Pèche (entrepreneur de) : Gascon.
Plâtrier : Launey.
Produits chimiques : Lamon et Brehior.
Vins (iiéf?ocianls en) : de Peyredoulle^ J. de
Sciiryvcr.
Foires : 15 mai et 8 septembre.
Marchés aus comestibles : Jeudi et dimanche
de chaque semaine, sur la place du Con-
seil.
Fêtes locales : le dimanche après le 17 juillet
au bourg, et lo lendemain à la Souys.
Anniversaire de l'inauguration des eaux
publiques le 8 septembre ou le dimanche
suivant.
LORMONT. — 2,162 h, — 803 hect. — 58 m. d*alt. — 2 k. au S.-O. du
Carbon-Blanc ; 6 k. à TE. de B^. — B. : au N., par Bassens et le Carbon-
Blanc; à TE., par Artigues; au S.-E., par Cenon; au S., par BMa Bastide;
H ro., par la Garonne. — Arr. parla Garonne et un de ses affluents le Gua,
qui prend sa source dans le canton de Créon. — Gh. de fer (Paris-Orléans),
st. près du port. — Steamers-omnibus, de B^ à Lormont et vice-versâ,
toutes les demi-heures, avec lesquels correspondent des services réguliers
de voitures de Lormont à Monferrand (2 fois par jour), de Lormont à
Âmbarès (2 fois par jour), et en été, de Lormont à Bassens (2 fois par jour).
— Omnibus de B^ au Carbon-Blanc, partant du quai de la Bourse. —
f*) Déjà porté à uolliac, le domaine de Vimeney étant assis sur les deux communes de
Buuliac et de Floirac.
288 ARRONDISSBICBNT DE BORDEAUX — CANTON DU CABBON-BLANO
Rie nie de Paris à B^ et en Espagne. — R^ D^^ de Lormont au Carbon-
Blanc. — Gh. de gr. corn, de B^ à Monferrand, longeant la Garonne. —
B.'de P. — B. T. à la gare. — Bourg considérable, situé sur le versant
et le sommet d'un coteau qui borde la Garonne. — Vill. pr. : Carriet,
Fingues, Roufflac. — Port commode et animé, près duquel se trouvent
deux cales de carénage et des chantiers de construction très-importants.
Cette conmiime, admirablement Située sur des coteaux pittoresques, offre de
très-beaux points de vue d'où Ton domine le cours du fleuve et les vastes
palus des cantons de B^ et de Blanquefort. Elle est, les dimanches et jours
de fêtes, le rendez-vous de plusieurs milliers de promeneurs.
Sol : argilo-calcaire ou graveleux sur les coteaux; à FO., sur les bords
de la Garonne, riches et fertiles palus qui sont la fin des Queyries. —
S0U8-80I d'alluvion vers TO., pierreux sur le versant des coteaux,
argileux vers le N. et TE., sableux dans quelques parties de TE.
Division du sol : vig. en plein ou en jouai., 488hect. ; ter. lab., 50;
prés, 60; chênes, 15; oseraies, 4; sol bâti et j., 45; ch., 31 ; ruiss. et riv., 110.
Vins rouges produits par 2/3 malbec (balouzat), 1/3 merlot-cabemet,
mancin'et verdot divisés en vins de côtes et vinç de palus. Les premiers,
classés dans les premières côtes de TEntre-deux-Mers, se vendent, en
primeur, de 300 à 400 fr., tandis que les vins de palus, gén. produits par
des cépages fins, classés comme vins de Queyries, obtiennent, en primeur,
de 350 k 500 fr.
PRINCIPAUX PROPRIETAIRES
EM CÔTES
Tmimii
tIi r.
Cfiâteau-LacroixC) (Wetzel) 200
ChâL-de-Génicart (Vve Gourdon). 100
Châieau'de-Mireport C) (Labadie) 30
ChàteaU'la-Croix- Rouge (Grt^dy). . 25
Au Grand'Tressan {Despujols) .. , 50
Château-Raoul (Vv© Beauflls) 40
Château- des -Gravières (héritiers
de Vv« David Johnslon) 30
Chàteau-de-Lomiont (Vve Expert) 40
A Pont'Baudin (Vve Lamarque) . . 30
-1 Pont'l Archevêque (Bermond).. 25
ChdteaU'des-Iris (Mme Blanc de
Manville) 30
Cn'i tie Lavergne{') (P. Dubois).. 30
«lir.
A Fombedeau (Vve Faucher) 35
Ch.'SanS'Soun (A. -G. Lequellec). 25
A la Croix-Rouge (Bernatet) 20
Id. (Ahadie) 15
Cfiâteau-le-Bousquet (Vve Bûcher) 30
A Montaigne (ùicosse) 15
A u Pin-Pin (Vve Dubrouil) 15
Id. (A. Dubreuil, arboricul-
teur, À Paris) 15
( liâteau-des-Lauriers (Grad is) .... 15
A Ardouin (Ardouin, courtier)... 10
A PelodetU (Fouquet) 15
Id. (Delhomnie) 10
A la Ramade {¥ro\) 15
\^) Le Chdteau-Lacruix commande un domaine do 90 hect. en vignes, prairies, bois
el terres arables. Le vignoble produit des vins qui se reitommandcnt par leur corps et
leur belle rauleur. Le CnAteau-Larroix, »ituô ilans une niagniûquo position, était, avant la
Révolution, l'une dos {iroiiriélc^ d'agrément des^ arclievtViues de Bonieaux. Sous Tempire,
il S3 trouvait entre les mains de M. Laureut-Lafaurie, comte de Monbadon, maire de
Bordeaux, et, d'après une tradition, Napoléon I^^ s'y arrêta dans une de sas promenades
aux environs de Bordeaux, on 1808.
(S) Le domaine do Min*iN>rt comprend 17 hcct., dont 8 sont consacrés aux prairies et 9 aui
vignes rouges. Le vignoble est situé sur un mamelon élevé, offrant des terres argilo-cal-
caircs ou argilo-gravcteuses irés-bion oxiwsées et complantécs principalement en cabeniet-
s«'iuvignon, merlot, malhoo et mancin. (ir:\rc i\ ces heureuses conditions et aux soins les
plus intelligents apportes à la cultun* cl à la viniOcatiou, les vins de ce crû se sont placés
au rang des !''> côtes des environs de Bordeaux.
(S) Le crû de Lavcrgne a été augmculo et remanié avec le plus grand soin, par M. F. Du-
liois, de la maison P. Pascal ol Y. Dubois, négociants à Bordeaux. Il contient les cépages
lins de DOS contrées et ceux de la Bourgogne et de i'Hermitage; aussi, ses vins, tins, corsés
et généreux, ont-ils beaucoup d'analogie avec nos grands vins do eûtes, de Saint-EmiUoD.
COmiUNS SB LOItUONT
A GravUrti {BordériaJ
K Nanatle (Largeteau)
A Ribttte (Charpentier)
A la Verdih-f (Uopmnaer)
An Morne (V'f Krrslein)
Au haut du bourg {Bat\['>).....,
Au haut du bourg rLannetongiie).
Chdteau-Gharinau (Charriol)
Au Petit-Bourdieu (E. Alexandrel
Au Ohdteau- Baron (P. Chai^eau)
A Fingues {Boyer)
GUATEAU-UË-MlkEPOHi'
H. Xiab«di«, pr«priét*iTa.
Chdleau-dc-Carriet (de PiohoD) 50
Pûiuj (fa Piwvn'ej (Olivier Durant) 25 j PoJunfo (ïe//rifi (Ramai) 10
Id. (GeDty du Ducos) 35 PaliLt de Lormont (P. Chaigneau) 20
Id. (V" Buiac) 25 Id- (Cousin) 15
Id, (GliaudiTi) 20 I Id. (Usôverie) 15
Ates ou en palua, fout di t ù
ItHhmr* lOrei ; Boulay (M Uéves). frù-
r» da Plocnnein I! f l(>ïi!fl).
ImUtlHeu eammmaia : s<i'ura cIq Sninl-
i-mfib (91 élèves).
lutitatriat Ubru .- M"' Croiiel (ri éU-veal,
■"• Ulour va èléï.), M"' Sarrol (Wel^v.l.
CmlTOuHtHU iiaUrfcUi (recev. dc-al : t'HScal ;
adJoLaL Orummunl.
ITMwtaf .- D" Losallo.Lclcnier.
Siet-fimmt* : MB^BiT^Gnson, I>ucoiirni?iiii,
'^■"" ' r»tHKfM(>:s<itiélôdMl;iiiir-
AtAergUtta-e^itltrê-Tltloie^ttliri .■ Bellor-
ilm, Ri^uBv. BiandiD. Ëyiiucm (café do la
UiRiudc'), Vuuquet (cafc ilu Port|, Our-
dcllc, Lôunuisc, Lcudc. Huaimeau, He-
— n, Rocfir-
Soltdeeoiuin
Btmektri : V _
tinlln, Eyraud, Loliiec, VillGligoui.
Boulmàtri : Arninmtiniid. Bômiid riAre et
QU, UUiadIn Jeune, Slaniiin du Carriet,
J<>iihcrt, Mémnin, lloDoior.
Caled€ earénat'i Latisl cl Houliniur,
Chaitti (tàbricanU do) : A9»ailly, Oaudin,
2^
ARRONDISSEMENT DE BORDEAUX — CANTON DU CAJIBON-BLANC
Charpentiers : Blandin, Dursain, Lôvêque.
Constructeurs de navires : Bicliou frères,
Chaigneau frôrcs, Lnbat et Mouliiiicr,
Monimeau.
Covvreur : Dupin.
Denrées coloniales : Gilbert, Monnier, V^e
Monnier, V'^* Paillet, Vicleau.
Draps et nouveautés : M»» Goiidouiii, Dumas.
V»e Guiraud. Monnier.
Ferblantiers : Eyquem, Fel.
Marine (fournitures générales pour la) :
Larré.
MenuUiers : Barrière, Bomadct, Lévàque,
Ville ligoux.
Peintres : Deschamps, Dupont.
Pharmacien : Doubrôres.
Quincaillier : Villeligoux.
Sabotiers : Cadet, Lailemand, Rose.
Serrurier-forgeron : H. Coudouin.
Vins (négociants en) : Biguey, Gardelle.
Liicosse, Lagrange, OUivier.
Voituriers : Dupin.
Fête locale : 24 juin ou le dimanche suivant.
MONFERRAND (Saint-Louis-de-). — 804 h. — 923hect. de palus.
— 15 k. au N.-E. de B*; 9 k. au N.-N.-O. du Carbon-Blanc. — B. : au N.,
par Ambès; k TE., par Ambarès; au S., par Bassens; àTO., par la Garonne.
— Arr. par la Garonne et son affluent le Gua. — Gh. de gr. com. de
B» à Monferrand , d' Ambarès au Bec-d* Ambès. — Omnibus de Monfer-
rand h Lormont, correspondant avec les Gondoles deux fois par joair. —
Bat. à vap. du bas de la Garonne. — B. de P. : B*. — B. T. : à la st.
de Lagrave. Cette commune n'a d'autre village important que le bourg;
elle ofire une très-agréable promenade sur le ch. de gr. com. de B* à
Monferrand, qui la traverse du S. auN. en bordant la Garonne et présentant
aux promeneurs, de l'autre côté, de beaux châteaux et d'élégantes villas.
Sol plat, palus de première qualité et vastes marais, propriété indivise
des communes de Monferrand, Bassens, Ambarès, Sainte-Eulalie, Y vrac
et Saint-Vincent. — Sous-sol varié : argileux au centre de la conamune ;
sur les bords de la Garonne, sableux, graveleux et argileux.
Division du sol : vig., 530 hect.; ter. lab., 80; prés, 100; chênes, 12;
saussaies et marais, 70; sol b&ti et j., 40; ch., 10; ruiss., 81.
Vins rouges, produits par 2/5 verdot, 1/5 mancin, 1/5 cabemet et
béquignol, 1/5 colon et autres cépages, très-colorés, possédant une sève
particulière qui les fait rechercher comme vins d'opération. Ils sont aussi
considérés comme des meilleurs ordinaires de l'Entre-deux-Mers et comme
Ire cargaison ; prix de primeur, selon les années, de 900 à 550 fr. dans les
meilleurs crûs de la commime ; de 275 à 450 fr. dans les autres.
Bétail : 64 vaches, presque toutes nourricières.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
flir.
Chàteau-Durandeau n (Meller) . . 250
Crû Castaifieau (Paul Lafon). ... GO
AUu (Delignac) 45
Gabachon (Troplong) 45
Drouilhet (Grouilhé) 60
flir.
Antony (Gourian) 80
MaC'Carthy ( Villalard) 25
Chàt.'de'Monferratui (•) (Hugo-
Berlé) '. ; 250
Ch.-Saini'Clément (do Leybardie) 250
(^) Le domaine du Château- DuraDdeau, présente un magnifique vignoble cultivé avec le
plus ^nd soin et selon tous les iMsrfootionnements modernes; possédant des dépendances
parfaitement aménagées, et complantécs de cépages do choix, où le verdot, le cabemet et
autres cépages fins ont la plus large part, ausni ses vins pleins, corses et très-colorés sont-ils
des plus recherchés de la commune.
(*) Le Chétoau-de-Monferrand .commande un domaine de 88 hect., dont 50 hect. environ,
situés sur une des parties les plus élevées de la commune,'sont consacrés à la vigne, et
complanlés pour les 7/8 en verdot et pour 1/8 en malbec et autres cépages. Le reste du
domaine est ea préSf ter. lab. et garenne.
COMMUNES DB MONFBRRAND ET DE MONTUSSi^
291
TniMix
Tii r.
X laJalleldQ Dompierre d'Hornoy) 250
Chateau-la-Mothe ( J . Faux neveu) 200
A Salhœufn (Guignard) 175
A Couilhy CHyac. Devès) 1 50
A Margarencè (Gradis) 120
A Barrière (Doyen) 120
A Cauvin (de Périnelle) 120
Au Gua (Lafon aîné) 110
A Madran (Mme Brannens) 100
Aux Trois Pavillons (de Brivazac) 1 00
Aux Garnies (Promis Bousquet). 100
Château-de-Faux (Guignard) 80
.4 Couilhy (Plantevigne) 70
A JourdaneCBiheri), 60
Au Caillou (Mme de la Seigliôre) 50
vil Ci
A la Douane CDucas^) 50
A Cul de bouteille (Aymon) 50
A Gérémie (Paul Maingard) 45
. A Gérémie et à Caillou (Bourdil) 45
Au Peyau (de Suarez) 35
A Jourdane (Guignard) 30
/1m bourg (Vincent Louradour). 30
Soulhier (Soulhier) 25
Au bourg (Gab. Louradour).... 25
A Degerès (Am. Gastaing) 25
Crû />Mtoc ?Maillet) 25
Au bourg (Mme Bernard) 20
Crii Bergerie (Mme Bernard) 15
A Balet (Guignard) 15
Une quinzaine de petits propriétaires font de 2 à 12 tonn.
Curé : Ghambon.
Maire : Jules Faux, neveu.
Atteint: Deysson.
Secrétaire-instituteur : Durand (44 élèves),
classes d'adultes (21 élèves).
Institutrice : M»»* Forestier {hl élèves).
Régie fburaiiste de la) : Sécrala.
Société de secours mutuels : prés., Lafon.
Anhergistes-cafetiers-restaurateurs : Jeanty
Faure, Vï« Mezel.
Barriques (fabricants tie) : Cassagno, Eymat.
Bois, pailles et foins : Jeanly Faure.
Boucher : Roy.
Boulangers ; Courreau, Pissis.
Charpentiers : (ialwinnau, JaumouilUé.
Chaudronnier-ferblantier : Lecoq.
Denrées coloniales: Cabannau jeune, Caille v,
Eymat, Gabriel Henry.
Draps et nowo. : Cabannau, Cadet Deysson.
Forgeron-serrurier : Mozcl.
Pèche (la) : est une des industries principales
do cette commune, on y compte une
quinzaine de petits pécheurs, mais aucune
maison montée sur un grand pied. Au
moment de la pécho du printemps, les
Eôcheurs de Laviguac, Sainte -Terre ,
ranne et autres bourgafles des bords de
la Dordogne, viennent pécher devant
Monferrand.
Peintre : E. Rebufle.
Sabotiers : Arnaud Aubin, Eberrard.
Vins ( néf?()ciants ou ontrepositairos on)
Faure,' MoUor, Promis.
Voitwier : Piuzanct.
Fête locale : saint Louis (25 août) ou le
dimanche suivant.
MONTUSSAN. — 655 h. — 830 hect. — 48 m. d^alt. au bcurg;
GO m. à Loubère. — 6 k. à l'E. du Carbon-Blanc; 15 k. à l'E.-N.-E. de B«.
— B. : au N., par Saint-Loubès ; à TE., par Beychac ; au S., par Pompignac ;
à ro., par Yvrac. — Arr. par la Laurence et le Coumau. — R*« W® de B*
à Lyon. — B. de P. : Saint-Loubès. — B. T. : Saint-Loubès. — Vill.
pr. : Montussan, Carsoule, Coumau, le Moune, Orton, Taillefer, la Poste,
ce dernier situé sur la R*® N*®.
Sol gén. composé de terres fortes, argilo-calcafres ouargilo-graveleuses;
on trouve quelques parties siliceuses du côté de la R*« N^® et quelques
parties argileuses sur les bords de la Laurence. — Sous-sol argileux; vers
le N.-E., du côté d'Orton, calcaire et exploité en moellons ou pierres
tendres; vers le S.-O., du côté de Cournau, ces carrières donnent un
revenu insignifiant.
Division du sol : vig. en jouai., 420 hect.; ter. lab., 283; prés, 55;
chênes, 18; chat., 12; sol bâti et j., 15; ch., 25; ruiss., 2.
Vins rouges, produits par 1/2 malbec, 1/4 mancin, 1/4 mcrlot et autres
'*) Le domaine de Salbœuf comprend '25 hect. de vignes eomplantés pour les 3/4 en verdol
l't pour 1/4 en merlot, manein et viduro. M. Guignard possède à Monferrand trois autres
vignobles oîi l'encôpagemont est analogue à celui de Salbœuf : GhAteau-de-Faux, 14 hect.:
ilomalno de Jourdane. 15 hect.; domaine do Balet, 5 hect. Ges quatre vignobles produisent
ensemble environ 30Ô tonn. par an. Les vins de ces crûs sont des plus recherchés de la
commune.
292 ARRONDISSEMENT DE BORDEAUX — CANTON DU CARBON-BLANC
cépages, classés dans les bons ordinaires de TEntre-deux-Mers; prix de
primeur, selon les années, de 250 à 400 fr. — Vins blancs ordinaires,
produits par 9/10 enrageât, servant à la consommation locale» tendant à
disparaître.
Fruits : prunes reine-claude et chasselas expédiés en grande quantité.
— Céréales : froment, seigle et avoine excédant un peu la consommation
locale.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
Ttntaii
Doniaine de TailleferC) (Halty).. 135
CMteau-Lamothe ou de Monlussan
(Mme Barbo) 100
Le Moune (') (ue Leybardie) 70
Clmleau-PuymiranÇBvBMWo Poe). 00
A Sorbède (Guillon) 50
A Seguin fOussaulx) 50
A Ferranà (Vve Guiard) 50
ChdteaU'Lavergne (J . Fourché)... 40
Château-Fonchereau (*) (Aubert) . . 40
tIi r.
A Bret (Garros) 35
A Car soûle (Auduteau) 20
A Monlussan (Raison) 20
A la Tuilerie (Hautefaye aîné)... 20
Id. (Hautefaye jeune) 15
Au bourg {Auge) 15
Sur la H^ ^^e (Doumain) 15
Id. (Vve Roux) 10
Id. fPierlot) 10
A la Lagune {Doublet) 10
Une quinzaine de petits propriétaires font dû 2 à 10 tonn.
Curé : Kllics Martin.
Maire : Claude Hnlly.
A4Joint: Jmn Gossagnebèrc.
Secrétaire-instituteur communal : DuvergL^r
(61 élèves).
Institutrices communales : sœurs de Saint-
Joseph (43 élèves).
Société de secours mutuels : do Saint-Martin,
prés., Halty (85 memb.).
Aubergistes .'Bernard, V»e Gaillard.
Bois, carassons et engrais : Orcibal ills,
Hierlot.
Boucher : Dupuy.
Boulangers : Barradat, Bortin.
Brigues et tuiles (fabricant do) : Disclos.
Cafetier : Bernard.
Charpentier : Ballade.
Charron : Raison.
Denrées coloniales : Balade, Pierlot.
Forgerons-serruriers : (Jassignard, Faux.
Meunier : Bertin, au moul. de Pelet.
Foire aujD porcs : le 16 janvier.
Fête locale : le deuxième dimanche d'août.
SAINTE-EULALIE. — «TdO h. — 906 hect. — 40 m. d'alt. — 12 k. au
N.-E. de B<; 2 k. au N.-E. du Carbon-Blanc; 3 k. 1/2 au S. de la Dordogne.
— B. ; au N., par Ambarès; à TE., par Saint- Loilbès et Yvrac; au S.,
par Yvrac; à TO., par le Carbon -Blanc. — Ait. par plusieurs petits
affluents de la Garonne, les principaux sont : le ruiss. le Gua qui
limite la commune à TO. et le ruiss. d'Y vrac qui la traverse du S.-E. à TO.
— R^ N^^ de Paris en Espagne. — Gh. de ier (Pari&Orléans), st à
Lagrave-d' Ambarès, à 4 k. au N. du bourg. — CSh. de fer des Charentes,
en projet, st. au Carbon- Blanc. — Voitures publiques de B^ à Sainte-
Eulalie, de B^ à Ambarès, de B^ au Carbon-Blanc (départ place de la
Bourse), six fois par jour. — B. de P. : le Carbon-Blanc. — B. T. :
Lagrave. — Vill. pr. : Bergeon, le Friand, l'Homme, Leude, petit bourg
orné d'une église romane du douzième siècle, restaurée en 1971 par
(S) Le domaine do Taillefer-Montussan comprend 80 hect. en un tenant, divisés en : vignes.
30 hect.; ter. lab., 40: garenne, 3; prôs ol j.,7. Le vignoble, situé sur un excellent terrain
urj^ilo-calcaire, contient environ 6,000 arbres fruitiers, dont io mtgeure partie en prunier*
reine-claude.
(t) Ce domaine produit 55 tonn. de vin rouge et 15 tonn. de vin blanc.
(S| Le domaine du Château -Fonchereau comprend 25 iiect., dont Vî hect. sur des coteaux
argilo-graveleux, complantés en cépages de cJioix, produisent un des vins les plus estimés
do la contrée; 5 hect. sont consacrés aux nrés; 5 aux bois et 3 aux bâtisses, jardins, etc. Lo vi-
gnoble de Foncbereau produit aussi quelques tonn. do vin blanc trés-reclierctié dans le pftp
COHVUNB DB SUMTfr'BULALnE 283
M. Hondet, architecte. Cette commune renferme plusieurs grands vignobles
avec belles résidencos.
Sol varié : collines et coteaux graveleux aux alenteurs dutourg et au
N. de la commune, sablonneux vers le N.-O., argilo-calcoire ou argilo-
gravelfiux vers le S. et l'E. ; presque partout très-propice à la viticulture.
— Sons-sol gén. argileux ou marneux, sableux vers le N.-O., calcaire,
exploitable pour moellon vers le S. et le S.-B. du cAté des limites de la
commune d'Tvrac.
Division dn sol : vig. t. en plein ou en jouai., TSOhect. ;ter. lab.,40i
prés, 50; cbrâes, 10; sol bâti etj., 35; ruiss., 3; cb., 38.
Vins roogas très-colorés et corsés, daseés comme bonnet câlet, se
rapprochant des premières côtes de Bassens; prix de primeur, de 300 à
400 fr., atteignant '100 à 800 fr. en vieux pour les années bien réussies. Ils
sont produits par 1/2 malbec (balouzat), 1/1 Inerlot et mancin, 1/4 cabemet
franc (vidure), jurangon et autres cépages,
PRINCIPAUX PROPBlÉTAltŒS
r,HATEAU-MONTJON-LE-GRAVIEn
H. A. LUI*, proprlAtaire.
)r minialériollii ttranifaKiilule. deslmée ai
Jhdlciiu-'l().Beu9 09l osais sur les communes tlo SaialD-Eulalie si du
. I comprend lOu hocl., dont 13 sont coosacrés A la]viRne, et situas moilié en
Uravea, muiliù sur des lerrua areilo-calcaires.
l'I L" duniainodo UoDtjou-Ju-Gruvicr osl sil\i6 A l'onlrAe du bourg de Solnto-Buialie, et
UOGfBIBBOaST DE BOBDBAVX — CANTON DU CAHBOK-BLANC
CrCi Dintrans (V" Calvé) 175
Chdt.-Ui-Tour-GtieiiraudC) Pré-
veraud de Sonaeville) 150
ChâUsau-Malbeci') (Guigoard)... iiû
Au Boiucau (Mario!) 80
Châl.-BeUB-Amse (CourLoiirieu). 80
Château-de-Cosse (M"» Blavignsc) 50
A Meudieu tVeiilon) 50
À Anlmine (BeiigardJ i.î
A Bourgevin (M"»" Douai) 45
Aux Bedat) (Rayiiioiid) 45
Ch.-l'Abbaue-de-Bonlieu (Moure). 40
Chdteau-Siret (Paluel-HannoD). . 40
A Bergeon (Chauvin) 40
Id. (Gaudin) 2»
A Antounc (Beroatel) 35
A l'Aiigroniif (l'abbé Amé) M
U» MoUires {M"' Grèzo) :tn
CHATKAU-LA-TOUR-UUEYIIAUI)
M. Préver&md de Sonnerilla, propriétaire.
kilomèiniiuo. Il lire
rliàleau porte lo non
onrslruiri; vers lîSil.
Eulalii-, où il i.">t liilti
I, jimiu'ii la It"
nns de l'nrcli
, ... . r au Parlamwil tic BurilSitux. <|iii le Hl
'nrrliitcriu Lou», Du «oninii-l <lii Waic.iu do Siiinir-
icQuii d'Vvruc, ilo Lormoul. du ll»^<s<'^« et <lii
_. .... , ,,_. ... iWiMlù dB U Glrrmdo. il f"i v.m.l,. m. imvi
Lilln (aeluellein 'ni maire do l^altilD- Kulallc). qui lui auni-'xa I
ta Ûarpiltat, e\ reuuuvi^la tu |ilu> inHnilD parlio du viunulilo. 9a l'imicii
dont mnilinm viBnesol inolliû en imii. lerre* el Iiuiï; il prinluil eu iui.,„...., .... .„uu. .■.
vin Irte-GRlimÉ, du loin, du vime otdi>4 ccn^nlL-a.
(•) Lf i:iiAleau-la-Tuur.Ouoyruud cummande un domaine rl>' 5ii lioi'l., dont iO sonl ri>a*a-
erèg à la villruJIuro. Lo vignoble, ailui^ iiut itca lerniiufl arfi^iliifiniviileux. ariitilu-ealeeiTeK
ouBTRiln «ilireDi. eal rompiHi^ di: nuiUioi', murlol, otanHu, «irtira o( eabarnot. Qnlrâ t>
celle variùtû du lorniina cl du ri-iiaiiu». ut à ï lioi't. de vignes blanches, donl lo pmluii leA
tnftlâavec lo lalsin rouM, les viusde la Toiir-Ouejrauii k ili^itinmieiit imr lieauriHili <■■'
■ouplewe ol de vivacité dans le sont et dana In routeur. lU oui l'iti^ ineduilli-d A rKiiKMilioa
d'AItona, en 1BR9.
Ce domaine poMède, depuis 186J, uo cuvior 4 premier élaffc et il.'s diaia organises avw
loua les perroctionnomonls possibles: «on viKnolilo. lenu au Ql de for et l'utlivO n In rlinmir
avec le plus ^ruDcl aotn. a velu ik H. Prâverauil do Sonaeville une dot mA-lnil
première classe accordt^ea par la Sociélâ d'Agriculture
mieui leous,
1*1 Le CbdleBu-Malbec comprend Tl hcct,, dont Kl lieci,, r<
pvtte en gravée, partie ea terrée fortes argilo-caleairei et eon
merlol etmancio.
8.'<'j. jMir M. iluntaiié. ■
■o'Kltle lï/'tn'V''
le une dos mA-lailli's d'arintnl Ji
e la Gironde aui vignobles la
OOMMUKBS BB SAINtB-SULALIB BT DB 8AIMT-L0UBBS
285
Ttor.
A Crawbt-la-Cwit (Ducourt). ... 20
Au Pont de Gaulle (Guiserix)... 25
Id. (Vw Thévenard) 25
.4 VArgentière (Lercaro) 25
Château-d'Antoune (de Lamothe) 25
A Terrasson (Meller) 20
Aux Places (Comte père et fils). . 20
Id. (MmeLavigne) 30
Id. (J. Neyraud) 10
A Lahrèâe (Neyraud) 20
Id. (Chauvin) 20
A Vincenâon (Lataste) 20
A Campesieau (Amand Jacquet). 20
An bourg (Moreau) 15
Id. (Hibert) 15
Au bourg (Buhan) . . . . .
Id. (Gillet)
Au Baron (Mougneaux).
Au bourg (Desarnaud). .
Id. (Foliot).
A ChelivetteÇ^ô^iQm)
A Cocujac (Hibert)
Ch iteaU'de-Cocujac (A. Delpech)
Id. (H. Delpech)
A Matreau (de Saint-Ours)
A Baron (Desjambes)
Au Vinaigrier (Lavallade)
A Leude (GoUon)
A l'Homnie (Montangon)
?li r.
10
20
t5
20
10
15
15
15
12
15
15
15
10
15
Une cinquantaine de petits propriétaires font de 2 à 8 tonn.
Curé : Michel Brulatour.
Maire : Armand Lille.
Â4ioint : Hunri Delpech.
Seerétairt instituteur communal : Martin Dolis
|3'J élèves).
Intitutriceê commun : sœurs de Saint- Joseph
CM élèves).
S(feiété de secours nmtuels : prés., Armand
Lille f60 memb.).
Boulanger : Berges.
^4lM«««j (entrepreneurs de) :Ramondet, Bar-
reau, Larquey.
Charpentier-menuisier : Chevery.
Forgeron : Môzel.
Papier-Moure- tue-mouche : (fab.de): Moure.
Vins (courtiers en) : de Lamothe, Constantin
La vigne.
Foire ; 3 et 4 février.
Fite locale : lundi do Pentecôte.
SAINT-LOUBÈS. — 2,d65 h. — 2,506 hect. — 25 m. d*alt. —8 k.
auN.-E. du Carbon-Blanc; 18 k. au N.-E. de B*. — B . : au N., par la
Dordogne; à TE., par Izon et Saint-Sulpice ; au S., par Montussan et
Yvrac; à TO., par Sainte-Eulalie, Ambarès et Saint-Vincent. — Arr. par
la Dordogne et les esteys de Gabarraud et de la Laurence (ce dernier limite
Saint-Loubès à TE.); par le ruiss. de Martinon et de Fonthomasse, affluents
de la Laurence; par le Muguet, qui prend sa source à la fontaine de ce nom
et se jette dans le bassin du moulin de Taillefer, établi sur la Laurence; parle
Chariot, qui alimente le bassin du moulin de Canteranne et se jette dans
la Dordogne. — Gh. de ier (Paris-Orléans), st. à ^OO m. du bourg. —
Rte Die d' Ambarès à Libourne. — Gh. d'int. c. de Tresses au vill. de
Caverne, de Saint-Vincent à Izon, ce dernier latéral k la Dordogne. —
B. de P. — B. T. :^à la gare. — Bourg important et bien bâti. — Vlll.
pr. : Caverne oîi se trouve un port sur la Dordogne, Jean Videau, Lescart,
Terrefort, Loustalot, le Truch, Valentons, Toignan, Olivey.
Sol divisé en trois sections, de natures différentes, présentant : au N.,
des palus qui bordent la Dordogne sur une largeur moyenne de 350 m.,
dans les sections de Valentons et de Caverne , et d'environ 200 m., du
domaine de Roussanne à l'extrémité S.-E. de la commune; au centre,
terrain silico-graveleux peu accidenté et peu profond; au S., terrain gén.
argilo-calcaire très-accidenté. — Sous -sol : au N., sable graveleux k
66 cent, de profondeur, dans les sections de Valentons et de Caverne, et
tourbe dans le reste des palus; au centre, sous-sol très-varié, pierreux,
argileux et graveleux, où Ton rencontre, k 4 m. de profondeur, une
importante nappe d'eau; au S., sou&-sol pierreux et graveleux, k une pro-
fondeur moyenne de 33 cent.
290 ARBONDISSBMEIiT DE BORDEAUX -<- OAKTON DU CABBON'^LAKC
Division du sol : vig. en plein ou en jouai., 1,'700 hect. ; ter. lab., 130;
prés, 300; chênes, 15; oseraies et marais, 38; sol b&ti et j., 70; ch., 75;
ruiss. et riv., 180.
Vins rouges de palus produits par 1/3 verdot, 1/3 mancin, 1/3 malbec
et merlot, corsés et très-colorés, recherchés pour les coupages et pour les
expéditions d'outre-mer; prix de primeur, 250 à 400 fr.
Vins de côtes produits par 1/4 malbec, 1/4 merlot, 1/4 mancin, 1/4
béquignol (chausset), cabemets et autres cépages, plus fins que les vins de
palus constituant de bons ordinaires, exportés sans subir de coupage ; prix
de primeur, 250 à 400 fr.
Foins expédiés sur Bordeaux ou Libourne.
.PRINCIPAUX PROPRIETAIRES
EN CÔTES OU SUR LES PLATEAUX.
Chdt.-de'Iieignac fVve Ghaline). .
A Congés (Bonnafous)
A Pelligon V) (Lacroix)
CkâteaU'Labatiit (GavaiUon fils).
Chdi-Malleret (Vvo Maiirel)...i.
ChÂieau-deH' Dauphins (Poytevin
Desmartis fils).
A Jean-Blanc (Gourreau) ...
A Puygrimeau (Lesnier)
A Clairet (MaulTro Massiot)
Aux Greysaux (Garsoulle frères)
A Lescart (V^e Pelegrin)
Id. (Robin)
Chàteau-la-Ra/fette (marquise de
Barbezières)
Ali Tertre du Cabet (Diifougoray)
Aux Graves (P.-J.-B. Pénot). . . .
A Flouqueteiire (Bidon)
Au bourg (H. Eymondj
CkdteaU'Chelivelle (Dubois)
A Gra/feuil (Vvo Gliaufrau ot
Mervy)
A Jean-Blanc (II. Gourreau)
Id. (Camille de Lamotno)..
Tniuii
Th r.
13»
100
100
GO
GO
50
40
40
35
30
30
20
20
20
20
20
20
100
100
55
80
vil r.
A Jean-Blanc (Gharles Arnaud). 30
Id. (Levreau) 25
A Modery (Bayle) 40
Id. ( Lucien Ghaline ) 25
A Terrefort (Vve Massiot) 25
A Cmtês {yicomiQ d'Aurice) 25
Ch.-lacoucharde (Faurie fils aîné) 20
A Olivey (Richon Saint-Ange).. 25
Id. (Leslesque) 20
A Terrefort (Jahan) 20
Id. (Vve Moreau) 20
Id. (Dessalles) 20
Id. (Jahan) 20
Id. (Duprat) 15
A Soupetard (Menesplet frères). 30
Id. (Lautrec) 20
Id. (Vve Garsoulle) 20
A Bergey (Dessalles) 15
A Clauzet et Garry (Laborde)... 18
Aux Quatres-Cfiemins (Touanin-
Duprat) 20
Au Cabet (Mage) 20
Au Truc II de Heignuc (Lalbn) ... 12
EN CÔTES ET EN PALUS
Ck,-Touagnan (M^o Dumaine). 130
^/*. -la&af m/ (capitaine Luco)... 80
Id. (Specht) 80
A Lescart (Vallet de Peyraut). . .
Au bourg (Armenaud). \
EN PALUS
A la Jalle (H. Evmond) 180
Au Graml-Bourdieu (B^rnatet).. 120
A Roussanne (Servant) 100
Château- Lagrange (Lucien La-
font.i) î)0
A Viilenlnm {\AiUm \\U) 180
\i\. (Vall.-tdoPfvraud pèiv) «0
Id. (M'»«* D«'ssr) "5
Id. (Dupuy) 0
A Valentons (Leuviello père). . . .
Id. fMath. Garteyron)
M. fde Boisredon)
Id. (Latasto neveu). . .
Id. ^ (Lataslo)
Id. (Vv<^ Latasto)
rd. [Havl»0
Id. (Gurat)
Id. (Jahan)
30
20
55
55
50
50
45
45
25
25
25
(*) Le domaine do Polligon coniprond OR hoi-t., dont 23, l'onsaorôs à la vij^nc, pro(hii?K>nt
doB vins qui »(* rccommnnnonl par hoAiicoiip iW cfirpH. f.o vq^Kv. (Ui diimnino (\si on prairies
et lerro.'» urahlot».
COIfMUNBS DB SAINT-LOUBAs BT PE BiOMT-fiULPICB
EN PALUS (tUiUj.
2sn
Tiir.
A VaUntons (V^e Moreau) 25
Id. (Dessalles atné ) 18
Id. (Ychérî) 15
Id. (Pion) 10
A Duprat (Signac et Ménesplet). 100
Id; (V . Carteyron) 50
Id. (Délaye) 25
Id. (Oré) 20
Id. (Dessalles) 20
Id. (Barthès) 15
A Soupetard ( Vve Guyard 90
A la Palu (Hautefaye aîné) 55
Id. (Garitey) 55
Tmhmu
A la Palu (ChevaUer) 35
Id. (Blanda) 35
Id. (Rivière) 35
Id. (Monet) ' 25
A Caverne (Carteyron oncle). ... 55
Id. (Carteyron neveu) 50
Id. (Vitrac) 45
Id. (Pierre Rivière) 30
A P^/M^Leuvielle fils et Barreyre) 60
Chdteau-Chantran (Garros) 60
A Livignac ( Espiaut Laurent ) . . . 20
Au Greyzeaux (Vve Villefranque) 25
A Régal (Pierre Rivière) 45
Bavirpn deux cents petits propriétaires font de 2 à 15 tonn.
Omi: Gaaee-Bijeon.
Ticain : Gouineau.
UOn : Faurie fils aine.
A^foimts : Maurin, Gh. Arnaud.
Secrétaire- fnstUutmr eomnmnal : Ducourt
i^éïèvoai.—JnsM.-a^joint: Béduchand.
IiuHMrieet eommtmales : sœurs do la Doc-
trine tihrétienuo (100 élèves).
httmtricts Ubres : W^ Baritault (42 élèves),
Mu< Maffimel m élèves).
Notairt : H.-J. Kymond.
Percuteur : Bel langé.
Médecins :î)f KougGs, Dubreuilb.
Saffe-/$mme : Mn« Guill )t.
SocUté de secours mutuels : prés., Sorvat i85
membj. •
Agents d^c^f aires, géoméPres : Doat, Maurin.
Aubergistes : Ghauvet, V** Dupuy, Beaujour,
ÙiurI, LÂmic
Barriaues (fabricants de) : Garsouile, gendro
do Baron, Carteyron, Court, Dessallos, Du-
inich, Laur. Espiaut, Firmiu Leslesques.
Bâtisses (entrepreneurs de) : firoca et Servat,
Brouillet frères, Duprat pèro et flls , Vigé
fils.
Bois fmarcliands de) : Dessalles Jeune,
Espiaut aîné, Victorin Espiaut, Lamic,
Oré.
BoîKhers : Alexis Macliefert, Alain.
Boulangers : Alt)ert, Barrau, Blanda, Court,
Soulier.
Okarfmtiers: Espiaut aine, Victorin Espiaut,
L^ise, Yincendeau.
Chsfmms : : Vigneau, Carie.
Comtntisskmmsâru de Bwésomm à SaitU-lau-
hês : Luret.
Cordonniers : Benessis, Gadinaud dit Cognac,
Puech, Villemat.
Couteliers : AUagnou, Bcrthelot.
Draps et nouceamtés: Barailley, Barthès, Ca-
mus, Darbon, LAutrec, Loubot.
Denrées coloniales : Armenaud, Laborde,
Léglise, Oré.
Ferblantiers : Oilé (Ut Bazeille, Anizan, Revel.
Forperons-serruriers : Cassignard, Foutières
dit Monseau, Mezel aîné, Mozel jeune,
Mozel dit Dupuits, Mondon, Faux, Barbou.
Grains et fourrages : Bonpunt.
Horloger : Pagnicr.
ffortieultewr : Barraud.
Liqnoriste : Nelson Léglise.
Maréchal/errant : Mourin lils.
Menuisiers-ébénistes : Anequit, J. Nicot.
Merciers : Broca, V»« Degueil, Laval, Gabas-
tou.
Meuniers : lAtkubourg^ au Polit-Moulin, Bor-
tin, à Taillefer.
Pâtissiers : Court, Hugues,
Peintres-ritriers : Békéculé, Guérin.
Pharmaciens : Feltin, Parmenticr.
Plâtrier : Fouga.
Sabotiers : Court, Lataste.
Selliers-bourreUers : Fiescourl, Oruon.
Tailleurs (marchands) : Barlhès, Folliol, Fur( ,
Loiry.
Vins (néatt en) : Faurie lils aîné, Faurie.
Foires : 2 février, t*' mai. et 2 novembre,
Ftte locale : le premier dimanche d'août.
SAINT-SULPIGE-D'IZON. — 1,C65 h. — 1.503 hect. — 30 m. d'alt.
— 9 k. au N.-E. du Carbon-Blanc; 20 k. au N.-E. de B». — B. : au N., par
Izon; à TE., par Yayres et Izon; au S., par Beychac et Cailleau; à TO.,
par Saint-Loubès et Montussan. — Ait. par la Laurence et par la Can-
teranne. — R*« N»® de B» à Lyon. — Rt« Di« de Saint-Sulpice à Lan-
goiran , de Liboume à Ambarès. — Gh; de 1er (Paris-Orléans), st. à côté
du bourg. — B. de P. : SaintrLoubès. — B. T. : à la gare. -— Vill. pr. :
Cameyrac, chef-lieu d'une commune réunie à Saint-Sulpice depuis 1811,
Lalande, la Barrade, le Canton, le Magnan, le Puch-d*Uchamp, le Sablot,
Tasta et le petit bourg de Saint-Sulpice.
ABB0NDIB8BMBNT BB BOBDBÀUX — CA17T0N DU 0AB80N*BLAK0
Sol varié : trè&-fertile, argileux, argilo-calcaire ; bonnes grayee fortes
aux environs du bourg. — Soub-boI argileux, pierreux ou graveleux.
Division du sol: vig. en pi. ou en jouai., 700 hect.; ter. lab., 385;
prés, 210 ; chênes, 60 ; oseraies, 7 ; sol b&ti et j . , 41 ; ch. , 10 ; ruiss. et ri v. , 80.
Vins rouges, produits par 1/3 malbec, 1/3 mancin, 1/3 merlot et cépages
divers, corsés et colorés, classés dans les bons ordinaires de TEntre-deux-
Mers; prix de primeur, selon les années et selon les crûs, de 2nb à 400 fr.
Vins blanos, produits par 1* enrageât et quelques cépages fins, très-
agréables, récoltés dans la partie dite « landes de Saint-Sulpice.' »
Bétail : vaches de races diverses, veaux pour la boucherie.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
Ch. -Beauval (comie de Piivségur)
Chât.'de-Badine Ç) (J.-B.î?aiire).
Châleau de-Quentin (Garros)
ChdteaU'LamoUie (M»»»»^ E.-J. d'As-
tre)
.4 Laville (Douillanl)
A Redon (Paul Gachassiu-Lalile)
A Pinot (Jean Haute faye)
Id. (Joseph Rivière)
Au bourg (Pierre Rivière).. . ; . . .
.1 BrandaliX'î^ou GacliassiD-Lafite)
Château- Lagraula (J.-J. Roux)..
Domainedu (/«//(Alfred Simonnot)
A Uni ( Vinatièr)
Au Moulin (Bernard)
Au "Pei/jouen (Aug. Rivière)
TtlIMIl
Tii
170
40
120
80
70
50*
40
55'
30
40
45
40
25
20
25»
A Chatemibriand (Saint-Amond)
.4 la Grange brûlée (Labonotte).
A Dirac (Laveau^
A Badine (fam. Maubourg")
Au bourg (Marthe Faure et frère)
Id. fFavaut et fils)
Id. (Larauey)
A Cameyrac (Moreau)
A C/iateatibriand {Bram dit Saint-
Amand)
Au canton de la Lande (Leur t eau)
Id. (Rousseau)
Id. (Fourtoq jeune)
Au Tasta (Fourton aîné). . . .^ . . .
A la Barrade (Joseph Labat). , . .
Id. (Jean Plantey)
Ttl
n
\y
\'o
10
18
10
8
1-2
12
13»
10
f)
8
6*
0
Une trentaine de petits propriétaires font do l à 6 tonn.
Curé de Saint-Sulptce : Gi rosse.
Curé de Canieyrac : Fourleau, ù Beyohac.
Maire : Alfroil Simonnot.
Adjoint ; Emile Favarol.
Seerétaire-instituteuf corn. : Mons (3i élèves).
Institutrice cofnmunale : M"»» Mons (42 clôv.j.
Barriqu€S (fabricant do) : R. Coquiiloau.
Bâtisses (onlreprenears doj : Brol, L. Boyro-
neau,Ga9signard, F.CoqulUeau, Andrivet.
BesUauw (courtiers en) : Larquoy, Lourteau.
Bois merrains, earassons.fers^ etc. : P. Garros,
Ch. Hiviôre.
Boulangers : Faure frères, Ferrand.
Brigues et tuiles (fabricants de) : Furl, ftM*-
nnor do P. Hivièro; Giraud, fermier do M.
do Puységur.
Cafetiers : PèpralF, SallebOBUf.
Chnrpentiers-menuisiCi'S : Bluis, Brun.
Charron : Prégal.
Denrées coloniales : Gassignard, Lafon, Ville-
mat.
ForgeivnS'Serruriers : Bort, Dutruch.
Grains (marchand de) : Berge y.
Maréchal'/errant-rétirinaire : Gailiibaut.
Meuniers: Bornard, à Gameyrac ; Maubourg.
À Badino.
Sabotiers : Bouchonnier fils, Tarrandoau.
Tailleur (marchand) : Villemal.
Vins ( négociants on ) : E.-J. d'Astre, Bram.
J.-J. Roux, Sainl-Amand,\lfrod Simonnot.
Foires : 19 janvier, premier jeudi de mars.
12 août.
Féfe locale : 16 août ou le dimanche suivanl.
SAINT-VINGENT-DE-PAUL. — 528 h. — 1,388 hect. — 6 m. d*alt.
— 8 k. au N. du Carbon-Blanc; 18 k. au N.-N.-E. de B^. — B. : au N., par
Ambès et la Dordogne ; à l'E., par la Dordogne ; au S.-E. par Saint-Ix>ubès;
(*) Ia5 g liùloau-de -Badine est entouré d'un clos île 13 hool., et possède on outre 10 hecL »
•200 m..du château. Ges 23 hect. sont divisés en : prés.. .') hect.; bois de chéno, 5; bâtisses e(
terr. lab., 3: vig., K). I^ vignoble est situé sur des terres lortos, argilo-calcaires, complan-
ti^s en m.dl)ec mancin et merlot. >
(•j Dont 10 tonn. blanc. - (>J Dont 7 tonn. blanc. — {*} Tout vin blanc. — (•) Dont <> tono.
blanc.
couKms 01 baimt-timcbnt*i««àul bt db tbbmeb 290
uS-, par Ambarès; àVO., p&r Monferrand. — Ait. par la Dordogne. —
R** TU" de Paris & B^ et en Espagne, sur laquelle fonctionne nn service
d'onmibus de la gare de Lagrave à Saint-Ândré-de-Cubzac. — Ch. de gr.
oom. d'Ambarès au Majne (Ambès). — Gh. d'int. c. de Saint- Vincent h
lien. — GaredeLagrave, k3k.de l'église. — B.âeP. :ÂmbarèE. — B.T. :
Lagrave. — Vlll. pr. : Lesperon, près du beau pont suspendu, aujourd'hui
détruit.
Sol composé de palus reposant sur un sona-sol tantOt graveleux,
tantdtd'alIuvion.tantAt marécageux; vastes marais du cAté de Monferrand.
Division du Bol : vig. avec ou sans cuit, intermédiaires, 620 hect. ;
ter. lab., 50; prés, 1T7; marais et p&t.,200; oseraies, 50; sol bfkti et j., 15;
ch.,32; ruiss. et riv., 244.
Vins rouges, produits par 1/2 mancin, 1/4 verdot et colon, 1/4 machou-
quet, saiuirmacaire, béquignol (prunelej) et autres cépages, corsés et
colorés, recherchés pour les cargaisons et la consommation parisienne ;
prii de primeur, selon les années et selon les crûs, 350 à 400 fr.
Race chevaline ; une vingtaine d'élèves par an.
PRINCU>AUX PnOPRiÉTAIBES
Miimi'h? (tr U-'i'i-iuil {"• (Paul
Princeleaii iils) 2IKI
liij- ro»rei7uMi.;li.,'l DEiratil... 40
M. iVftIlfl il.' Pi-yrau'li... :W1
I" l'flH-f'aii\p»ec (lidlii") "lO
.1 MnlhrHc {l'iorr.^ Bernalpil...
A ilrorlmnitiVampsecK.\\a,na.\\V<
A Lisok [M&ra Gilet)
A Vaiuiisrc rVi - •
.1 Fen-rtjre'})
') (L. Itm
DOMAINE DE PERRBYRE
A. I^ Roasseaa, propriétaire.
e (If Lesprrou comproiid Hî lier.l.. clonl45, roiiMpré!
les 3 1 II) ï ion s 'jui bordonCla Dordogne. ot minplanl^s pour le» 1/n pu vordiit.
i*/ Le domame (le Ferroyro iMmpronc! 21t hecl. \ti. doni 2i liocl., couBacréfl à la v
i.,..^ j.„. .,— ..->., 3 piuiùi maigres lUo gras, bordanl la Dordogop. prustfuo eu lo
j..; — . ■'~--nBUlûiiraïinsiIoj)ali]sdolaconlr('e,quio(>l
OKipknlAfl en vonlol. produisCDlun dcsT
D l86g, iHifx. avunl lo» vendanges; un 18
lie palus do 1
1872, \th fr.
800 ▲BBONBUSBMSMT DB BORDEAUX — CANTON DU CABBON-BLANC
A Peu (Beraut).
A Gobineau{*) (James Princeteau
père]
A Bordes et Brute (K. Rousseau)
A Bacon (Gouperie)
A Vivarnon ULTihur Charron)..
Au Canard (Brandam)
A la Roquette (Préveraud de
Sonneville)
A Bacon (Chéri Bernatet)
A l'Ecluse (MU« Undard)
A Dureteste (Léon de Paty)
A Conteste (Vallet de Peyraut)..
A Saint-Cnc (Puysarnaud)
A Brochard (Laron) :...
tIi r.
50
225
200
150
200
100
70
70
60
80
40
40
35
A Brochard (Barreyre)
Id. ÇMérigon)
Id. (Normand)
Id. (Brandier)
A Campsec (Furt)
Id. (Albert ieune)
A Charbonnier (Gazillon)
A Malbrède et le Lion (Baron). . .
A Bordes (Rideau)
A Galiau (fam. Barre)
A Granae-Brûlée (Blanc)
A Duval (Godrie)
A Cantaranne (Vincendeau)....
Au bourg (Vve Secousse)
A la B^ m (Vve Bernard)
35
25
15
15
30
15
30
20
20
20
18
20
15
15
12
Une quinzaine de petits propriétaires font de 2 à 10 tonn.
Curé : Burdin.
Biaire : Jean Teynac.
Adjoint: Bernard Blanc.
Sêerétaire et Buraliste de la réifie : Arles.
InsH^Ueur communal : Siéra (28 élèves).
Institutrice communale ; Mb* Sicre (28 ôlôv.).
Aubergiste : Benard.
Barriiues (fabricant de) : Blanc fils.
Boulanger-cafetier : Blanc pèro.
Denrées coloniales : sicot. Y** Secousse.
Fête locale: saint Yincent-de-Paul (19 juillet;
ou dimanche suivant.
TRESSES. — 634 h. — 1,185 hect. ^ 64 m. d*alt. ^ 5 k. au S.-E. du
Carbon-Blanc; 10 k. à TE. de 6^. — B. : au N., par Yvrac; à TE., par
Pompignac et Fargues; au S., par Bouliac et Garignan; à l'O., par Floirac
et Artigues. — Arr. par le Gua et plusieurs autres petits ruiss. moins
importants. — R^ N^" de B^ à Bergerac. — Gh. d'int. o. de Tresses à
Caverne, de B^-la Bastide au port de Génissac. — Vlll. pr. : Mellac,
Joli-Bois, les Flamands et Tresses.
Sol présentant quatre coteaux courant de TE. à TO., dont le versant N.
est composé de terres douces et le versant S., de terres argilo-graveleoses
ou argilo-calcaires. — Sous-Bol : sur le versant N. des coteaux, terre dure
imperméable convenant très-bien aux vignes blanches; sur le versant S.,
argile et pierre ; vers 1*0., sable et graves grasses.
Division du sol : vig. en jouai., 550 hect.; ter. lab,, 335; prés, 120;
chênes et ch&t., 100; pins, 10; sol b&ti et j., 32; ch., 37; ruiss., 1.
Vins rwiges produits par 2/3 malbec, 1/3 merlot et jurançon, corsés et
colorés, constituant de très-bons ordinaires dans les l^i^crûs de la commune;
prix de primeur, de 250 à 400 fr.
Vins blanos produits par 1/2 enrageât, 1/2 blanquette, folle, chalosse
blanche, etc., gén. destinés aux opérations; prix de primeur, 170 à 220 fr.,
logés.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIBES
Tnmiii
lii r. vti b.
A Pinang ((Îhas8.''riau) 80 20
Cfiâteau-Senailhac (MUe de
Saint- Amour) 70 •
Chdteau-Lemit ^Teyssonueau) 45 18
ftar. **>«
A Fontenille (M^o Dufrcsne). 20 50
i4 if. Ti«Viu( (Lucien Faure)... 20 •
A Perniot (Girard) 20 30
A Z>u/)eyrflt(Villechenoux)... 20 5
(«) Lo domaine do UohinoaUf slluô à côté do celui de Lesperon. offre une ctilliire in^*
Boiguve et un excellent choix de cépage:*.
COMMUNE I>*YYIUC
TéiMtu
Tii r. i1i b.
15
6
80
A Mkvm (E. Faure) 20
A Sicolas (Girardeaii) 15
A Côte-Hôtie (famille Marôs) . 15
ALoduc{J.-E. Aka) 15
A Laehaux (Vve Lafon) 10 ^
ChâteaU'PaloUBn fialguerie) 10 50
Une vingtaine de petits propriétaires font de 5 à 15 tonn. vins rouge ou blanc.
301
Tmmiii
Tia r. tIi b.
A Biré (Vve Lassalle Hérou). 10 40
A Collège (Texier) 10 15
A Gignoux TAuriel). 10 10
Au Landais {M^^ReLmoudcm) » 20
A la RocheC) (ïvoy) . 15
(W.Heyet.
Mêin : Jean-Emest Faure.
A^timt: Jean Maubilas.
Sttrétaife-inititÊiteur eommmuil : Roussol (63
élèves).
hiUtuMce communale: W^^Cazaux (25élèv.}
Ctnirib. indir. (buraliste des) : Lecourl.
Boulangers : Bentéjac, Fort.
Ckârpenfiers : Lescan, Perrin, Vieillefond.
Charrons : Brun, Furl.
Denrées coloniales et grains : Laporte, M»*
Lescan.
Forgeron-serrurier : Maubilas.
Maréchal-firrant : Lavergne.
Fêtes locales : au bouiv, le 29 juin ou le di-
inancha suivant; à Mellac, le 16 août ou le
dimanche suivant.
TVRAG. — "789 h. — 849 hect. — 53 m. d'alt. — 4 k. à FE.-S.-E. du
Carbon-Blanc; 13 k. au N.-E. de B^. — B. : au N., par Sainte-Eulalie et
SainVLoubès; à TE., par Saint-Loubès et Montussan; au S., par Tresses et
Artigues; à TC, par Lormont et le Carbon-Blanc. — Arr. parla Cardinale.
-Rte^ie de B» à Lyon. — Ch. d'int. c. de Tresses à Caverne. — B. de
P : B«-la Bastide. — B. T. : Lormont. — Vill. pr. : Y vrac, les Tabemottes,
le Teycheney et le Boishaut.
Sol sablonneux ou argilo-calcaire. Cette dernière nature domine vers
TE., le N. et TO. — Sous-sol pierreux vers le N., offrant vers le S., de
l'argile ou une terre dure et rougeàtre.
Division du sol : vig. en jouai., 550 hect. ; ter. lab., 90; prés, 42;
chênes et pins, 100; chat., 15; sol bâti et J,, 28; ch., 23; ruiss.,!.
Vins rongae, produits par 1/2 mi^bec, 1/4 mancin, 1/4 jurançon,
cabemet, merlot et autres cépages, corsés et colorés, classés dans les bons
ordinaires de TEntre-deux-Mers; prix dé primeur, de 250 à 400 fr.
Vins blanos produits par 2/3 enrageât, 1/3 semillon, chalosse et
blanquette; ils ont beaucoup diminué d'importance depuis quelques années
et tendent tous les jours à disparaître pour faire place aux vins rouges.
PRINCIPAUX PROPRiâTAiRBS
TnMin
Tia r. via b.
Au Caire (Eymenié) 70
A Pey-Bonnet et LanteCvicomte
du Val) 45
A Hameau (Ducasse) 25
A Bellevue (Vve de Lavalette) 18
8
IttMIIZ
tIi r. tIi b.
Cfidteau-Blanzaci*) (Caries fils,
Dr Marmisse, Bmaud, cour-
tier, et Lartigue, notaire).. 140
Château-de-Lort (") (Lajard) . . 80
A Morpain (de Bechade) 80
10
30
Cl Le domaine de la Roche, assis sur les communes de Tresses et de Pompignac, comprend
«liect. qui se divisent en terr. arables, prés, chat, et vig. Le vignoble, en voie d'agrandisse-
sieot. produira bientôt 30 tonn. de vin blanc ; les terr. lab. produisent 1 50 à 20J hoctol. de blé.
r) Le Château-Blanzac commande un domaine de 50 hect., dont 26 sont en vignej, le reste
60 prairies naturelles ou artificielles, en terres labourables et en garennes. Le vignoble,
atué principalement en côtes, est regardé comme un des mieux cultivés du pays, et a obtenu
une médaille d'or de la Société d'Agriculture de la Gironde. Ses vins sont très- recherchés
pv les courtiers de Bordeaux. Le Château-Blanzac est remarquable par son heureuse
sil^tion et par le panorama qui se dérouie à ses pieds.
(^ Le ChAleiuiHie-Lort commande un domaine de 180 hect., assis sur les communes de
ARRONCISSEUENT DE BORDEAUX — CANTON DU CAKBON-BLANC
A Jean-Vhmt ou la MawUrie
(Cazillac) .JO lî
A Pei/rerey (Avmani) 60 •
A Cap-de-Fer (Paurie fils aîûé) 50
A Labatut (Gassv) 35 ■
A Maillard ÇVt^ de Lovaur) 30 5
A Royer (Tondonnai) Î5 ■
A la Chapelle gardon) 1Q •
Id. tPouchat) Ij '
A CAaWtw (Redon) I.i j
A la Mégue {\je9$xncc) lit
J flonnfflu (Uvidalipl 15 -
.4 Gn<ie(iu(D«rsoutle Uls).... 20 ■
Une (itiarentaine de petits proprii'lali
A Gré$eau (Teyohenev) I
Id. (Duleau)..,',
À Paverie (Faverie)
A Renard (Gelot).;
Àti Pin (V™ Faute)
Id. (Barbou)
Id, (Aradel)
A ta Cure (Girard)
Au bourg JGendre'i
Id. (Beftudet)
Id. (Morpain)
Au Moulin de Galiai (Deville)
Sur la /t»« .ViftColIfts)
En face Pey-Bonnet (Jacques)
is font de 2 à 10 toon.
i I I \émk
CHATEAU-DE-C1K)I8Y
M. Bernard Jenae, propriétaire.
Mai'' : JcaD-ElioDOU Ci
Lit liuitnte commtÊM K .- U" • Tuu r
Atiberfitlet-rtfetiert : V. Boiicl,
Barriqvet iraiiricaals dsl : tiullâa
Btmehert : l)e\at[e, Luvulndo.
BoKlangtr : Gcuiirc.
ÏX„.
CAiiu: hyârtmOsitt ijabriciue di
Covrtitr : L. Uoiiicio.
Dtnrftt rotcMaUs : Budel jou
Forgeron : Fr. Barlhju-
MfHVtiier .- Vlvior.
F/lt localt ! douiièmu diiniui
(ombre.
Monlussan ol (1'Yïrii\ divise commt- s
ligne», ib: Mlisaus ul j., b. Lv vigiiubli
rluuzaino d'années, iiruiluil artuulloni
lonn. luni|iie louk'BlL's vlgiies sonnit i_
rarde uuuvellM iilaiilatluns LruJutAcs.
"-■ ' • '■■-—■ -u ItS», ilo '■■ "■■
■ois du fMao. 80 iiit-l.; tor. lab., Kl-, prtt. 30:
iplrlumoiit lraii9n>rine petildpelil dopuisuni
ie niiiyciinu lie lOi) à lil) lunn.,<[ui atteiadnlU
iu rupiMrt. Cu ruiulviueul s«ra oneure (lugmenH
Ce ikiiuniuL' ii ubli-nu uu IMl», do \» Swii'li' d AurKulriiro >
LilB. i|u'ella offre vliuque nniiAe à l'ugrioulleur duol la pi
meilleures cuiidiliuiii de cullui*.
a Le dDinidiiu du (;hâlonu-do-<:li»isv l'uiiipruud j7 '
siluâa lur des eulesui argilu-culeairua; '14 iisela
•tjirdlos.
ulliiro do la Girunde, le prix i
CilNTON DB CASTBLNAU 908
CANTON DE CASTELNAU
18,180 h. — 101,592 hect. — Divisé en 19 communes : Castelnau, Arcins,
Arsac, Avensan, Brach, Cantenac, Cussac, Labarde, Lacanau, Lamarque,
Listrac, Margaux, Moulis, le Porge, Sainte-Hélène, Salaunes, Saumos,
Soussans, le Temple. — B. : au N., par les cantons de Saint-Laurent et de
Panillac; à TE., par la Gironde; au S., par les cantons de Blanquefort et
d'Audenge; kTO., par TOcéan. — Arr. par la Gironde et de nombreux
miss, prenant leur source sur le plateau des landes et se dirigeant les uns,
k Të., vers la Gironde; les autres, à TO., vers les étangs de Lacanau, du
Porge, du Palliou et du Petiq. Les principaux ruisseaux ou jalles se
déversant dans la Gironde sont : 1^ la jalle d' Arsac appelée aussi jalle de
Laurina ou d*Angludet, aboutissant au fleuve par la Macqueline, après
avoir traversé Cantenac et reçu les eaux de différents petits ruisseaux, le
Boutique, le Barail-du-Duc, etc. ; 2^ la jalle de Soussans qui sépare Soussans
de Margaux; 3^ la jalle de Castelnau qui passe à Avensan, près du château
Citran, au S. du bourg d' Arcins, et se jette dans la Garonne en séparant
cette commune de celle de Soussans; 4<^ la jalle de Lamarque qui
sépare cette commune de Cussac et qu'on nomme aussi jalle du Cartillon;
ffi la jalle de Saussac, qui limite la commune de Cussac au N., et se
jette dans la Gironde, au port de l'Archevêque, après avoir desséché une
partie des marais de Beychevelle et reçu de nombreux petits ruisseaux
Tenant des landes. Dans la partie 0. de ce canton, les nombreux petits
ruisseaux qui aboutissent aux étangs ne sont pas dénommés, le principal est
le ruiss. de TEyron qui a ses sources à TO. et au S. de Salaunes, passe
an S. du bourg de Lacanau, et se jette dans l'étang.
Les puits artésienB ont donné de très-beaux résultats dans ce canton ;
nous citerons parmi les puits qui ont le mieux réussi : à Cantenac, ceux de
MM. C. Godard et A. Lalande; à Margaux, ceux de MM. le vicomte
0. Aguado, F. Beaucourt, V^e Sipière; à Labarde, celui de M. L. Barbier;
à Moulis, ceux de MM. de Mauvezin et L. Fouquier; à Soussans, celui
de M. A. Holagray. Ces différents puits donnent de 75 à 200 litres à la
minute. Voir notre tome 1^ pour renseignements détaillés sur la construc-
tion de chacun d'eux.
Sol offîrant, à l'E. des alluvions peu étendues, sur les bords de la Gironde,
de belles croupes graveleuses et quelques parties argilo-calcaires ; au centre
et à rO., des landes sableuses, et à l'extrémité 0., de hautes dunes
séparant les étangs du littoral de l'Océan. — Sous -sol varié : argile,
graves, marne, pierre ou alios. Cette dernière nature de sous-sol se trouve
dans les landes sableuses qui occupent plus des 3/4 de la superficie de ce
canton.
Les marais de ce canton sont tous assainis, aussi bien du côté des
étangs du littoral que sur les bords de la Gironde et des jalles qui y
aboutissent. Ils présentent aujourd'hui de riches terres labourables ou, le
plus souvent, des prairies, des vimières et des baugières.
904 ARRONDISSEMENT DE BORDEAUX — CANTON DE CAOTBLNAU
RevénuB pr. très-variés :
10 vinsrougesde graves, des meilleurs da Médoc. On compte dans ce
canton le célèbre crû de Ch.-Margaux, Tun des quatre premiers grands
crûs de vin rouge, et les crûs de Rauzan, Durfort, Branne-Cantenac, Rirwao,
Issan, Giscours, Malescot, Brown-Cantenac, Pahner, Desmirail, Perrière,
Becker, Marquis-de-Terme, Dauzac, le Tertre, etc., tous classés <r grands
vins de la Gironde. » A côté de ces crûs, connus partout où il y a des
gourmets et payés souvent 3 à 4,000 fr. et même 7,000 fr. le tonneau, se
trouvent un grand nombre de vignobles moins célèbres, mais tous excel-
lents, produisant des vins fins très-bouquetés, séveux, plus ou moins
corsés selon les contrées. La partie N. de ce canton offre, dans la région de
MouliSi Listrac, Lamarque et Cussac, une série de crûs importants qui
n'entrent pas dans les cinq catégories de crûs classés, mais dont plusieurs
mériteraient d'y figurer.
2o Vins rouges de palus récoltés sur le territoire des communes de
Cantenac, Margaux, Soussans et Lamarque ne dépassant pas 600 tonneaux.
Ils sont généralement produits par de bons cépages et recherches comme
vins de palus. Les crûs de Port-Aubin et de Brouzac, à Cnntenac, jouissent
d'une ancienne réputation. La marque de Port-Aubin est très-connue en
Hollande.
3^ Céréales cultivées sur une très-petite échelle, dans les communes
vinicoles qui bordent le fleuve, et en plus grande quantité dans toutes les
communes de landes qui forment le centre et l'O. de ce canton. Dans ces
communes, on cultive surtout le seigle, le millet, la millade et un peu de
maïs ou de froment, dans les terres les moins maigres. En somme, toutes
ces céréales sont loin de suffire à la consonmiation locale de ce canton.
4^ Foins suffisant à la consommation de l'ensemble du canton, par suite
de l'excédant qu'on trouve dans quelques domaines bordant le fleuve ou
traversés par les ruisseaux qui y aboutissent.
&* Bois de ohônes, noir, de l*^ qualité, dans les environs de Oastelnau,
Moulis, Avensan, Arsac, exploités par des coupes régulières faites tous les
douze ou quatorze ans et produisant de beaux faissonnats vendus de 75 à
80 fr. le cent, sur place.
6° Bois de pins occupant près du tiers de ce vaste canton, le plus
étendu du département; ils sont exploités pour échalas, carassons, bûches
et faissonnats, traverses de ch. de fer, poteaux de mine, planches et résine.
Qo Bétail : race ovine comprenant 550 béliers, 25,000 brebis, 4,500 mou-
tons, 1 ,000 agneaux.
Race bovime, 53 taureaux, 2,100 vaches, 1,220 bœufs, 320 bouvillons ou
génisses, 250 veaux de un jour k trois mois.
Les bœufs et vaches servent, dans cette contrée, presque exclusivement
aux travaux des champs. On y fait trcs-peu d'engraissement et d'élevage.
Dans la partie vinicole de ce canton, l'on trouve un grand nombre
d'individus de la race bazadaise dont nous avons eu déjà l'occasion de
signaler les qualités comme résistance au travail et sobriété.
Dans la partie des landes, on trouve presque partout la jolie race lan-
daise plus ou moins perfectionnée, beaucoup plus de vaches que de bœui^
CANTON DE CASTELNAU 305
Les produits de ces vaches sont généralement vendus à Tâge de trois mois.
La race pleine (3 verrats, 200 truies, 1,080 cochons) engraissée pour la
consommation locale, les jeunes cochons sont presque tous tirés de Tarr^
de Blaye.
Race gaîline, etc. (40,000 poulets, 4,000 canards, 1,000 pigeons, 300 oies),
élevée et engraissée pour la consommation locale dans la partie E. du
canton, tandis que, dans la partie 0., les landais en expédient une assez
grande quantité sur B^ ou dans la partie vinicole du canton.
Race chevaline (15 étalons, 1,200 juments, 550 chevaux, 1*75 poulains ou
pouliches au-dessous de trois ans), généralement employée aux transports
et aux labours dans les petits vignobles seulement. Uélevage n'est pratiqué
que dans les landes et sur une très-petite étendue.
Race asine représentée par 290 individus.
8^ Poissonâ . péchés dans la Gironde, ne formant pas l'objet d'un
commerce qui vaille la peine d'être signalé.
9® Apiculture, exploitée sur une assez grande échelle dans les landes,
présentant 1,168 ruches en activité.
10® Légumes et pommes de terre suffisant à la consommation locale.
Il** Pierres, moellons et quelques pierres dures extraites du côté de
Moulis, pour les constructions du canton.
Mode d'exploitation : les petits propriétaires cultivant eux-mêmes
leurs terres sont très-nombreux 3ans ce canton, surtout dans les parties
vinicoles de Castelnau, Moulis, Listrac, Cussac, Lamarque, Ârcins et
Soussans. Les grands propriétaires exploitent leurs vignobles avec des
prixfaiteurs, et leurs terres labourables avec des domestiques, ou, plus
souvent, avec des métayers, et leurs bois de pins avec des résiniers recevant
la moitié du produit brut de la gemme.
Le prix/ait de vigne comprend ordinairement 8 journaux de 32 ares, sur
lesquels on compte 24,000 pieds de vigye ; il est labouré gén. par les
attelages du propriétaire et travaillé par des prixfaiteurs qui reçoivent,
dans la plupart des communes du Médoc, 24 fr. par journal, soit 192 fr. par
prixfait de 8 journaux, répartis comme suit : taille, 10 fr. ; garnissage de
lattes, de carassons, et maillage, etc., 2 fr. 50; pliage, 2 fr. 50; deux façons
de cavaillon, 4 fr. ; chausserons, 1 fr. ; épamprage, 2 fr. ; sortir la terre autour
des raisins, 2 fr. Ensemble, 24 fr. par journal.
Un vigneron ordinaire peut faire 12 journaux; il reçoit, en sus des
288 fr., trois barriques de piquette et une barrique de vin de presse.
Pour les vignes nouvellement plantées, on donne 10 fr. par journal, tout
compris, jusqu'au moment où l'on met a la latte.
Depuis quelques années, divers propriétaires ont remplacé les prix-
faiteurs par des domestiques gagés à l'année, qui reçoivent une moyenne
de 600 fr., le logement, la boisson et le chaufl&ge.
Le métayage est pratiqué de la façon suivante, dans les landes où l'on
cultive les céréales : les dépenses sont supportées également par le métayer
et le prcïpriétaire, ce dernier reçoit la moitié du froment, 1/3 du seigle et
1/4 des petits grains récoltés à la Saint-Michel.
Les paysans de ce canton, aussi routiniers dans les vignobles médocains
II 20
306 ABRONDISSEMENT DE BORDEAUX — CANTON DE CASTBLNAU
que dans les landes, sont, dfans cette première contrée, presque tous à Taise,
plus ou moins propriétaires, mais très-peu instruits.
Dans les landes, la vie plus que sobre, souvent même misérable des
habitants de ces contrées déshéritées, s'améliore tous les jours, par les
nouvelles voies de communication qui facilitent la vente plus avantageuse
des bois, des agneaux et des résines. Les habitants ont presque tous
conservé des susperstitions très-nombreuses.
Industrie représentée par quelques tuileries, dans les communes
d*Arsac, d'Avensan et de Listrac; par quelques moulins à eau suffisant aux
besoins du pays ; par deux usines de produits résineux à Oastelnau et une
très-importante à Lacanau. — Commerce des laines et de la cire, à
Castelnau ; des vins dans la plupart des communes vinicoles.
GASTELNAU. — 1,645 h. — 2,387 hect. — 34 m. d'alt. près du ch. de
Mauvezin. — 28 k. au N.-O. de B*. — B. : au N., par Moulis; à TE., par
Avensan; au S., par Avensan et Sainte-Hélène; à TO., par Sainte-Hélène
et Moulis. — Arr. par trois ruisseaux dont le principal est le ruiss. de
Tiquetorte, appelé aussi jalle de Castelnau. — R*« D^® de B» au Verdon.
— Gh. de gr. oom. de Castelnau au Porge ; de Castelnau à Carcans. —
Gh. d'int. o. de Castelnau à Margaux; de Castelnau à Saint-Médard-en
Jalle. — Voitures correspondant avec le ch. de fer, st. de Margaux. —
B. de P. — B. T. — Bourg important et bien b&ti. — Vlll. pr. :
Ejrissan, Macavin, Yillefort.
Sol : au N. et à TE., terrain argilo-calcaire ou argilo-graveleux, consacré
à la vigne et aux prairies; au S. et à TO., terrain sablonneux ou sabla-
graveleux, gén. consacré aux bois ou aux céréales. — Sous-sol : au N. et
à TE., marne, pierre, argile et graves ; au S.-O., alios et sable ; au S., pierre.
Division du sol : vig. en pi., 180 hect.; ter. lab., 215; prés, 9^;
chênes, 340 ; pins, 400 ; acacias, 16 ; chat., 6 ; landes, 1,029; sol bâti et j., Sfl;
'ch., 60; ruiss., O.
Vins, produits par 3/5 malbec et merlot et 2/5 cabernets, corsés, et
parfumés, ayant beaucoup gagné, depuis plusieurs années, par T améliora-
tion des cépages; prix de primeur, 400 à 1,000 fr. pour les crûs bourgeois,
de 300 à 500 fr. pour les crûs artisans. La plupart des propriétaires
énumérés ci-après ont une grande partie de leurs vignes dans Moulis,
Listrac et Avensan, et leurs chais dans Castelnau. — Bétail : raceocîMit
550 brebis, 120 moutons. — Race bovine, 118 vaches, la plupart laitières.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRSS
CAUB BOITBOSO»
«il r. I ik r.
il Iartyaiidt*re(*) (E. Gullhou).. 50 I (7/t.-(7t4;ac (Vve Gonthier Lalande) 25
(1) Le domaine du Orand-Lambert, ancien e^û Larigaudiôre, est porté dans la commua*
de Castelnau, parce que son principal manoir et ses chais s'y trouvent, mais ses viga»
sont établies dans Moulis, au nlloge des Grands-Lamberts. Ce vignoble a été augmenté^Uy
COMMUNS DE CASTBLNAU
907
CRUS BouaoBois fêîdtij.
Thmiu
Tlir.
A Hugon (Hugon fils) 18
A Videau (Louis Videau) 18
A Marcùu (Vve MintieUe) 15
A Galan (Galan fils) 18
iti r.
Au bourg C) <Mougés) 20
Id. (Driïlon).: 6
Id. (Daural). 15
Id. (Bacou) 8
CRUS ARTISANS ET CRUS PAYSANS
Au bourg (Jeejiivy) 12
Id. (Verrière) 8
Id. (Gachet) 12
Id. (Trigaut) 10
Id. (Martin) 10
. Id. (Verrière aîné) 10
Id. (Malescot aîné) 10
Id. (Laffarde) 8
Id. (Delhomme) 8
Id. (Martin Raymond) 8
Id. (Lagarde, oncle) 8
Id. (Arn. Moreaii) 8
M. (Ghivret) 8
Au bourg (Verrière) . . .
Id. (Bernadet fils).
;Vialard)
Id.
Id.
Id.
Id.
Id.
Id.
Id.
.Rivière).
M(
fSimon Martin)
^Meunier)
(Goalard)
(Moreau)
(Roux, menuisier)
A Jaulara (Baudoux)
Id. (Baudoux Taudinet)...
A Michaud (Poitou)
••••••
8
8
8
6
C
G
()
0
G
8
le
10
Une quinzaine de petits propriétaires fout de 1 à 5 tonn.
Curé : RjDsau. — Vicaire : Vires.
Afairt : Louis Bunuet.
A^oint: Pierre- Auguste Meunier.
Secrétaire : Taudinet.
luitituteyr communal : Eyquem (69 élèves).
Inttitutriees communales : soeurs de Salut-
Joseph (9! élèves).
Institutrice libre : M»* Dupont (15 élèves).
Jn^e depai» : Pigneguy.
Qr^gUr : Despujois.
Jugu si^pUants : Bonnet, Bruyère.
Notaire : Landard.
BuisHtr : Qoulard.
Açtnt-voyor : Antoune.
ieeeteur de Penregist. : Gravai d'Hauteville.
Percipteur : Pascault.
Contrôleur des contributions : Berger, à Bor-
deaux.
Mtcêceur des contribut. indir. : de Bonnehô.
Postes (directrice des) : jM»» V»» Gibert.
Télégraphe (directeur du) : £yquem.
Gtndatmerie (brigadier de) : Homagae.
Médecins: Dr DriiIon. Dr Dutilh, I> Girondier.
Sage-femme : V»« Lataste.
Soc. de sec. mut, : près., Meunier (115 memb.).
Sapfurs-pompiers : commande, du Pavillon.
Oïde de r Union : prés., Meunier (55 memb.).
Armurier : Castaing.
Aubergistes : Jeantry, Jolineau, Régère.
Benquiers : Eu^ Bergeron, Duprat.
Barriques (fabricants de) : Arnaud, Marteau,
Martin.
Bâtisses (entrepreneurs de) : Berron, Hugon,
Henouil.
Bestiaux (marchand de} : Rivière.
Bois de chauffage (marcliands de) : Gourriou,
Martin.
Bois de construction (marchands de) : Benac,
Rochette, Servy.
Bouchers : I)oussmi Jeantry, Verrière.
Boulangei's : Davauceau, Guitard, V»« Tri-
gaut, Vialanl, Verrière, Pierre Verrière.
Cafetiers : M»* Got, Daurut, Moreau, V*« Tri-
gaut.
Chandelles (fab. de) : EyciUem, V»« Rey.
Charcutiers : Bergey, ChivreU Fourton, Sauts.
Charpentiers : Baudoux. Grenier, Labu-
clielle, Robert, Robin, Gobineau.
Charrons : Beaudoux jeune, Gruon.
Chifons en gros : Ciaverie. Glaverie neveu.
Cire et de miel (marchands de) : Bergeron,
Duprat, Gontier, Lalande.
Cordonniers : Gisclon, Huguert, Pontet, Que-
rillac, Trigaut.
Couteliers: Martin, J. Taudinet, P. Taudinet.
Denrées coloniales : Archamtîaud, Bâ-ron,
Chivret, V'« Gontier, Labuchelle, Martin,
Tougne.
Draps et nouveautés : Ciaverie, Robert, Fran-
quel, André Morin, Morin aîné, V»« Roux.
Ferblantiers : Sabatier, J. Sabatier, Moreau.
Forgerons : Fortunat, Gachet, Lagarde, Mo-
roau.
Grains et farines: Gontier, Malescot jeune,
Taudinet, Vidoau.
Hôtels: M»e Cot(hôt. du Cerf), Daurat(hôt.
Daurat), Jeantry (hôt. dies Landes).
Laines (négociant en) : Adrien Bergeron.
Magasin universel : Mcolas Martin.
MaréchaucO'J errants : Deiboume, Videau.
Menuisiers : Bosc. Ferrotin aîné, Ferrotin
jeune. Rebière, Roux.
3leimiers: Videau, au moul. de l'Isle (moulin
à vapeur et à eau); Baulé, au moul. de
Campet; Daniau (moulins à eau).
Parapluies (marchand de) : Lacombe.
Pharmaciens : Driiion, Lastencau.
Peintres-vitriers : Cazat, Louis Chivret.
Plâtriers : Arnaud, Plaçais.
Résineuw (produits) : L. Gliivret, Lavandié.
a quelques années, d'une partie des vigoes de Ruat-Menessier, qui était, avant son démem-
brement, l'un des crûs les plus remarquables de Moulis. Ce vignoble, où M. GuUhou na
admis que dos cépages de l*** choix, se trouve, pour les 3/1, sur des graves sèches ou argi-
leuses, pour 1/4 sur des terres fortes.
(*; Vignes au Puy-de-Menjon, commîmes de Listrac et de Moulis.
908
ARRONDISSBldBNT DE BORDEAUX
CANTON DE CASTBLNAU
QfUncailUer : Martin.
Scierie mécanique : Beauduux.
HeUiers-bourreiiers : Dabadie, Meunier, Paché,
Keuous jeune.
Tisserands : Gaujac frères.
Vins (néffociants eu) : Chivret, Moliet, Rey,
Violara, Viaud.
1
Voitwriers : Mignard, Gourrion.
Marchés : tous les samedis matin.
Foires : veille des Hameaux, veille delà Pen-
terôte. 25 et 26 juillet, premier samed
avant la Toussaint, samedi çras.
Fête locale : saint Jacques (25 juillet).
ARGINS. — 391 h. — eil hect. — 15 m. d'alt. — 33 k. au N. de B^
10 k. au N.-E. de Castelnau. — B. : au N., par Lamarque; à TE., parle
fleuve; au S., par Soussans; à TO., par Moulis. — Ait. par la Gironde et
par la j aile de Meyre qui la limite au S. — Gh. de fer, st. de Moulis et
halte de Soussans. — R^ D*» de Blanquefort à Lesparre. — B. de P. i
Cussac. — B. T. : Margaux. — Bourg peu important. — Vill. pr. : Gagnac.
Sol gén. graveleux et légèrement ondulé, offrant, au S., quelques marais
assainis, et, à TE., de fertiles palus. — Le sous-soldes parties graveleuses
présente Talios ou la grave.
Division du sol : vig., 267 hect.; prés, 164; pàt., 143; oseraies et
saussaies, 36; ter. lab., 4; chênes, 30; landes, 3; sol b&ti et j., 8; eh., 20;
ruiss., 2.
Vins rouges analogues à ceux de Soussans , fins et bouquetés; prix
de primeur, 500 à 1,200 fr. dans les l^^^ crûs de la conmiune ; de 400 k 750 fr.
dans les crûs artisans.
Foins expédiés en grande quantité sur B' ou les communes voisines.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIBES
CRUS BOUROEOIS
TraiNii
fil r.
Château- d'Arcins (marquise de
Glermont-Mont-Saint-Jean) .... 200
C^A.-Barrtfyre(duPéri6rdeLarsan) 45
A Tramont (fam. Baron) 20
i4 i4mauW (J.-B. Lafargue) 40
CRUS ARTISANS ET CRUS PAYSANS
Au bourg (Renouil) 25
Id. (Robert) 25
Id. (Labuchelie aîné) 20
Id. (Bosc frères) 15
Id. (Renaud et Lartigue). . . 15
Id. (Videau) 10
Au bourg (Pinet frères) 10
Id. rPinet Perey) 10
Id. (Jean Raymond) ^
Id. rPapot) j
Id. (Hippolyte Labuchelie).. 5
Une trentaine de petits propriétaires font de 1 à 5 tonn.
Cwé: Larrieu.
Maire : Timothée du Périer de Larsun.
Adjoint : Jean Papot.
Seerétaire-insUluteur : Pierre Pétrie, école
mixte (20 garçons, 26 ûiles)
Société de seco^irs mnttteh : société de Sainl-
Vinceut-de-Paul , prés., Labuchelie «ioe
(70 memb.j.
Fête locale: 15 août.
ARSAC. — 809 h. — 3,219 hect. — 31 m. d'alt. près le ChAteau-d'Arsac
— 10 k. au S.-E. de Castelnau; 24 k. au N.-O. de B». — B. : au N., pir
Cantenac; à rK.,par Macau; au S., par le Pian; auS.-O., par Saint-Aubin;
à rO., par SaintrRaphaël ; au N.-O., par Avensan. — Ait. par le Laurina
et autres petits ruisseaux qui vont se jeter dans la jalle des|marais de
Labarde, près d' Angludet. — Fontaine minérale à Linas. -— Ch. de tor, st
COMMUNS d'absac 909
de Macau. — R'* Di* de B* ii Saint- Vivien. — Ch. d'int. o. de Louens à
Avensan. — B. de P. : Margaux. — B. T. : Margaui. — Vlll. pp. :
Areac, Guiton, le Gravier, le Pjis, Ligondra.
Sol : à l'E., un plateau ondulé assez élevé et sablo-graveleui ; à l'O..
terrains sablonneux et landes. — Sous-aol : à rO.,alioB; vers l'E., graves,
argile et marne.
Division du Bol : vig., SOObect.; chênes, 400; prés, 380, ter. lab., 345;
prés, 3S;p&t.,25; oser., 3 ; landes, 1^410; sol bâti et j., 34; ch, 76; niiss., 11.
Vins ronges très-estimés; ils sont, dans les 1*" crûs, analogues à ceux
de Margaux et de Cantenac; prix de primeur, 500 à 1,400 fr., pour les crûs
bourgeois.
Taillis de ohénes et pins.
CéréRles (seigle, maïs, rroment] et légumes, ne suffisant pas à la
consommation locale.
Bétail : 100 vaches laitières dont le produit est porté à B>, ainsi qua
celui de 2,500 tètes de volailles.
UX PltOPlilETAlUES
Cbâteau-du-T^rtreC) (Heari KoiDLgswarler). .
ClIATEAU-DU-TERTRK
. Henri Kœnlgownrter, propriAtalr
lu r.hdlfaii-tlii-TarlrE (Arsuip-MiiraiUi
e celui de GisMiira, osl silii* sur i
leétmdnu ' '
limUrophe, au N., du orù Brown-
dos froupes les dIus élevéaa du
:l. Son vignoble. -" 1 —-."-.
«= ..un, I. udo êrande "flQea'si>; se distinnuoSt par lëûrjoÏÏo couleur e1 leur séva porf umée. Sa
produclion varia eniro 80 al LIM lonn. Le* vin» du Tertra ioiil pIbmSi. par ijuelguei"
ïiileurs. rteuiièœes 4>«« grands rrrts do MêdoR. el. par 'd'aulros. œmroe premier» |j»".
M. Benri Kœnigswarler. propriôlaire cie cal oxeellont prii depuis la oommencemeal de ISIQ,
ïaellocluêdesar-'" — """
310 AHHOSDISSEUENT DR BOBDÏAUX — CANTO» CS CASTKL>AU
C/iât. d'AMOcC) {HoBtein-Falou}. 125' A Montbruon (Chai % -d'Est -An g*
/l Ôaurj/ (V"8ipi*re) 45 1 flls)
CHATIiAU-O'AUSAC
M. HOBtalD -l'Atoll, proprlét&lre.
A Tricolt (Grenier frères) 15
A Bel-Air (Thibaut) 15
là. (Goodat) 6
A Canbstoup (Dutrucb) 5
^ux Grava (Raymond) 10
À Guiton (Guitoa) 10
Id. ■ (Dejean) 6
,4» touro (famillB Lambert) il
Id. (Dufouf)..... S
Id. (Rimille Teychonneau)... li
Au bourg f Dsvidl 6
Id. rboran)..
(BaiiadolT jeuua) 6
lu. (Gravier),. 6
À la Mouline (Vve G, Lalande)... 1
A Ligondra (famille Dubos) 10
Id- (Vv« Jadouin) 10
Id, (Blanchard} 8
A tinos (Renouil) 10
Au Lucquet {Xra. Lalaodp) S
Uoe trentaine de penis propriétaires font de 1 i 5 lonn.
Curé : BoDDel.
Uilri ! Pierre Bay
Adjoint! Pierre Qj
9, pféi., Rlymoad Si m
Avbtrgittet : Arnaud Beriboumieu, H.Gui-
10 rJ.
Bfiniqiiri 'labrinnl do) : Arn. Oraïirr.
Biltissri !<'[ilrP{>r.Mu<urd de) : Flou*. Tailltl
Bols imarciiiiuds da) : Kyi|uam , H<Mti
Itaymond.
Boulaiigtr • Guvler.
Briautt tl MUt {MiricAQls dej : Bsrbelol
BlaDcbard, Dulrucb.
rs
Le Cliàleau-d'Artac
lenl. comprend aiji
terrnin des plus pi
aon. 1/S cabëroA-
i U qualité des vin:
:, A fand d'alioa Bvi
ardol et molbec, ce
tiODoenI tofM leajoim et se recommandeal dâjà par beaooou
LeUukiaau-d'Ariac est entouré de 27 haoL de prairie» nnu
le liéUil nAreïNûre aiii Iravnui de re domaine. lâO beel. e
lit rlieaee.
3U «elles plantatiani wni
le SaeMe et de bouquet.
Bsuil 30 vKcbet lailiAne f
iron soQi «D bois de pin? >"■
COMMUNBS D*AB6AC ET D'aVBNSAN
311
CharpenUert : Boutin, Goulau.
Dtnr^ coloniaUs : Champagne, Gravier,
Reaouil, Seurin.
Forg^rûiu-maréehaiêx : Perrey, Raymond.
MenuMer : Gravier.
ifewiiér : Grenier, au moul. de Tricots.
Sabotier : Guit^rd.
Fêifi locale: saint Germain (31 juillet].
AVEN8AN. —1,240 h. —5,224 hect. —31 m. d'alt. près de Villeranque.
— 3 k. à TE. de Castelnau; 29 k. au N. de B». — B. : au N., par Moulis
etSoussans; à TE., par Soussans et Cantenac; au S., par Arsac, Saint-
Aubin et Salaunes; k l'O., par Castelnau. — Ait. par lajallede Tiquetorte
ou de Castelnau, qui se jette dans la Gironde à Meyre, et par le ruiss. de
Dehez, qui prend sa source à Saint>-Raphaël et se jette dans la jalle, à la
jonction de Castelnau et d'A vensan. — Gh. de 1er, st. de Margaux et halte
de Soussans. — Ch. d'int. c. de Castelnau h Margaux; de Louens à
Moulis. — B. de P. : Castelnau. — B. T. : Castelnau. — Bourg peu
important. — Vill. pr. : le Pont, Barreau, Malet, Primat, Romefort, Ville-
ranque, la Grave, Pelin et Saint-Raphaël, où naquit au quinzième siècle
révêque Pey-Berland.
Sol offrant : au N., des terres fortes argilo-caleaires; a TE., des graves;
au S. ou à rO., des sahles argileux ou graveleux. — Sous -sol varié :
au N., de la pierre ou de la marne ; à TE., de la grave; au S., de la pierre,
de Targile ou du sable; à T extrémité 0., du sable argileux ou de la grave.
L'agriculture a fait de grand progrès.dans cette commune ; les propriétés
valent généralement plus du double de ce qu'elles valaient il y a trente ans.
Division du sol : ter. lab., 690 hect. ; vig., 320; prés, 220; pât., 60; pins
et semis, 2,200; chênes, 913; acacias, 20; chat., 2; aub., 44; landes, 660;
fiolbftti et j.. 36; ch., 90; ruiss., 9.
Vins rouges se rapprochant, par la finesse et le bouquet, de ceux de
Margaux, mais plus corsés que ces derniers ; ils sont recherchés pour T Aile
magne; prix de primeur, 450 à 1,300 fr. dans les crûs bourgeois; de 400 à
'700 fr. dans les crûs artisans.
Bétail : 283 vaches presque toutes laitières; 10 troupeaux de brebis
d'envirou 100 têtes, 1,000 têtes de volaille.
PRINCIPAUX PROPIUHTAIRES
CBU8 BOURGEOIS aUFÉRIEUllS.
Toueaii
tIi r.
Chdteau-Citran ('; (Vve ciauzel) 300
ChâUaU'Meyre (Vve Estèbe). ... 25
Tniiuu
Tii r.
Domaine de ViUegeorge (') (Mar-
celin Glauzel) 20
(1) Le Cliàleau-Citran, d^ût nous donnons ci-a[>rès le dessin,conimande un domaine d'en-
viron 600 hect., divisés comme suit : ancien vignoble, 120 hect.; jeunes plantations, 30 :
prés, 100; ter. lab., .50; liois de chênes, taillis ou garennes et acacias, 200; bois de pins, 100.
Le vignoble, divisé en deux grands enclos, est romplanté pour 3/4 en cabernet-sauvi-
gnon et pour 1/1 en merlot. L'enclos le plus étendu est compose de graves pures, de môme
natune auo les terrains do Margaux, l'autre est argilo-calcaire, de m6me nature que
ceux de Moulis. Ces deux enclos sont presque entièrement sur un terrain élevé: chaque
Sièce forme un petit coteau légèrement incliné. Les récoltes ont donné Jusqu'à 300 tonn.
e premier vin; mais, avant peu d'années, ce chiffre sera dépassé à cause de plantations
nouvelles, et pourra être pus comme moyenne.
On trouve sur ce domaine 40 vaches laitières bordelaises, 45 vaches et bœufs de travail,
race bazadaise, 20 chevaux, juments ou poulains^ 200 brebis mérinos métis.
(•) Le domaine de ViUegeorge comprend environ 63 hect.; son vignoble . assis sur le»
communes d'Âvensan et Je Soussans^ a une étendue de 15 hect. Il est parfaitement situé et
ASBOMIIISSBUENT DE DOBCBAUS — CANTON DB CASTELXAU
Chdt.-llonissan (comie de Pontac) Î5
A la Cure (Ed. Dufresne) 30
A Bonruau (') (Perroson) 30
A Saint-Monton fDrillon. mu^).
Au Chalet (Labarlhe, i.oie et
' Beau)
<:nATEAU-ClTHAN
1:11 u BOURG Eni9 auptmius.
■ veuTa Claozel, propriétaire.
UHaut(G»iUi)
A M'Air (Dubot) .
(Douât)..
Au bourg (Mélria)
Id. fveyriea aîné)
Id. (B. Jo8onès)(')...,
A Ditey (Vi-yries joime)
Au Pont (Robin aine).
1(1. (Bernard Robin)...
Id. mubos aiué)
Au Pont (Driiioi Métayet)..
Id. (Meyre)
A Barreau (Braquessact
A Primat (Poujeaux). .'.
A Itomefort (Brnnas)
M.
(1)8
X^)..
.. Slalcl (Hrttqin's...
1.1. il'. f).mal
.1 Peijhaul (ItibiTO
.1 ta Tuilerie (Jour
A Ltr/rai-r (CoTista
mt da 1 n j tout).
. ilit Calaris, 13Î tr
iDt^.pour les 3/t ea caberncl-sauvi^i
'ignoliJc, rér
iiunsquiiKirter
lierl.donMSIii
meilleurs vini
"ciÏB^domai'
11 hecl.. dont )
nui, preique l<j
Il ai-liaÎTiiar M.'MorTel
imjri'nuo (]p fi firmlucLi
II, pnxIuiMiDl iiD iV->
s M. Bertrand Joannès. m
Jeunes et purhiLoraenL i:\f
fn' It iiwl. ilfl piainra, 10 lieoi. do iwfW
n ft^DiUaa. prAa de DoDias
COMUUNBS D'AVBNSAN, DE BRÂCH ET DE CAMTENAC
818
(Tmt/: Lacoste.
Moiré : Michel DuTresne.
A4Joint : Jean Veyries aîné.
Secrétaire-iHStiMettr communal : Delpoi:ûet
(47 élèves).
JnstiMriees communales : sœurs de ^Saint-
Joseph (43 élèves).
Sociéti de secours mutuels : Saint-Eutrope,
prés., Clauzel.
Aubergistes : Hugon, Vieillard.
Bois (marchands de) : Bouey, Métriat.
Bribes et tuiles (fabricant de) : Darquierpère.
Charpentiers : Bouey, Delpoujet jeune.
Denrées coloniales : Boulaud, Adr. Delpoujet.
Draps et nouceoutis : Labout aine.
For(feronS'maréchauœ : Robert, Vialard aine,
Vialard jeune.
Menuisier : Delpoi:ûet aîné.
Meuniers : firacli, au moul. de Carbonnieux ;
Grenier, au moul. de Homefort; Lafon,
au moul. de Lataste; moulin d rent, Ber-
goron, à Lujan.
Vins : B. Joannôs. négociant et commission-
naire ; Veyries aine, commissionnaire.
Foire de bestiaua : assez importante, A la
Saint-Raphaël (le 15juillol).
Ffte locale : saint Pierre (29 juin;.
BRAGH. — 230 h. — 2,860 hect. — 28 m. d'alt. au bourg. — 11 k. à
rO.-N.-O. de Castelnau; 39 k. au N.-O. de B'^. — B. : au N., par Carcans
et Saint-Laurent; à l'E., par Listrac; au S., par Sainte-Hélène; au S.-O.,
par Lacanau; au N.-O., par Carcans. — Ait. par de nombreux petits
ruisseaux se dirigeant : les uns, vers l'étang de Carcans, les autres, vers
la Gironde. — Gh. de gr. coin, de Carcans à Castelnau. — B. de P. :
Castelnau. — B. T. : Castelnau. — Vill. pr. : le Mayne-Bernard, le
Mayne-Pauvre, le Meynieu et Bracli, où se trouve une église gothique
moderoe, avec clocher élancé, terminé en 1810 (architecte, M. Labbé).
Sol gén. sablonneux. — Sous-sol de sable' ou d'alios; un peu d'argile
vers le Nord.
Division du sol : pins et semis, 2,400 hect. ; ter. lab., 200; chênes, 50;
prés, 29; landes, 134; sol bâti et j., 12; ch., 20; ruiss., 15.
Céréales et foins ne suffisant pas à la consommation locale.
Bétail : rac€ ovine^ 18 béliers, 1,000 brebis, 600 moutons et 650 agneaux;
met gàUiH^, 1,100 poulets. — 250 canards.
PRINCIPAUX PROPRIETAIRES
M§U. iMfans.
Nicolas frères » 684
Jean Gaillard 55 109
Raymond Moreau 70 104
François Guillebeau 70 lOî
PieiTP Blanc 70 96
Ouill. Seguin HO 93
Seiflif. iHtirM.
Jean Bacquey 70 75
Antoine Icard 50 72
Pierre Lagune 60 62
Guill. Meyre 50 61
Communaux onsemenc«'s. » 506
Une trenlame «lo po(Us propritMairos font à pou prôs leur consommation en
céréales.
C»i: Blanc-an.
Maire : Jean Gaillard.
Adjoint: h. Seyrau.
SeertUUre-instituieur : Boulernc, écolo mixte
(8 garçons, 12 flllesK
Aubergistes : fiergeron, Denis, Ferrantl.
Briques et tuiles ffabricaiitsde) : J. Gaillard,
J. Ferraud.
Charpentier : Arm. Boni pan.
Charron : Gaplong.
Forgeron : Pierre Barreau.
Ffte locale : 20 janvier.
GANTENAG. — 1,028 h. — 1,417 hect. — 19 m. d'alt. au moul. d'Issan.
— 10k. à TE. de Castelnau; 25k. auN. de B^. — B. : au N., parMargaux:;
H l'E., par la Gironde; au S., par Labarde et Arsac; à l'O., par Avensan.
—Ait. par la Gironde, par son affluent la jalle d' Arsac, appelée aussi jalle
de Laurina ou d'Ang^ludet, et par les affluents de cette jalle, les ruiss. de
814 AaROMDISSBMBNT DB BORDEAUX ^ CANTON DB CASTBLNAU
Hontiqae et da Barrail-du-Duc. — Gh. de fer, st. à Margaux. — R^ D^*
de B' à Lesparre. — Gh. d'int. o. de Gastelnau au port de Margaux. —
B. de P. : Margaux. — B. T. : Margaux. — Vill. pr. : Cantenac, Issan,
Jean-Faure, Lagunegran, les Eycarts, Marian, Mathéou, I^inotte, Ben-
queyre, port dlssan.
Sol : à TE., plaine alluviale consacrée aux prairies et aux vignes dites
de palus; dans le reste de la commune, terrain ondulé très-graveleux,
fertile, très-favorable à la vigne et k la qualité des vins ; vers Textrémité 0. ,
quelques parties sablonneuses et terres de bruyère. — Bous-sol : graves
et alios, au centre et à TO. ; alluvions à TE.
Division du sol : vig., 600 hect. ; prés, 179; marais et pftt., 70; ter.
lab., 40; pins, 277 ; landes, 20; chênes, 66; acacias, 3; oser., 11 ; sauss. et
aub., 37; sol bâti et j., 25; cb., 44; ruiss. et riv., 45.
Vins rouges de graves excellents, rivalisant, parleurs bonnes quali-
tés, avec ceux des meilleures communejî du Médoc, surtout par l'élégance
et Tabondance de leur sève» par leur ônes&e, leur bouquet et leur moelleux
qui les distin^ent particulièrement; ils ont aussi une belle couleur et de
la tenue. Cette commune renferme un grand nombre de crûs classés ; un
deuxième, quatre troisièmes, deux quatrièmes, et plusieurs bourgeois
supérieurs. Le Chàteau-Margaux a une partie de ses vignes dans Cantenac.
-— Vins de palus obtenant de 25 à 50 fr. de plus que les vins de palus
ordinaires.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
2« CRU GLASSé
Chàteau-Brane-CantenacC) (familles Berger et G. Roy)
m t.
100
3«« CRUS CL.ifl8É8
Tmmiii
vil r.
ChdteaU'Kirwan (') CGodard) .... 70
ChdteaU'd'Issan (*) (G. Roy) 100
Ch'.Brown-Cantenacl')[X.l,a\And9) 110
Château- PalmerÇ*) (I. Pereire) — \V>
(^) Le crû de Brano-Gantenac est situé au sommet du plateau de Cantenac. C'est assuré-
ment le plus beau vignoble et le meilleur crû de cotte commune renommée. Dons ce beau
vignoble, créé avec le plus grand soin, par le baron de Brane, qui s'occupa exciusivemeot
de ce crû après avoir vendu Braue-Mouion, tout est sacrifié à la qualité, et les M) hect. de
vignes de Brane-Cantcnac ne produisent qu'environ 100 tonu. Les bonnes années ootete
payées jusciu'à 3,000 et 4,000 fr. Il appartient aujourd'hui aux femilles Berger et Rov, qm
continuent l'œuvre de leur prédécesseur, et u obtenu A l'Exposition universelle de 18 >7, la
grande mtHluille d'or pour les vins de Brano-Gantenac.
1*) Le crû de Kirwnn est classe en ttHe des 3« crus; ses viornes, conliguës à celles ti«
Ctiâleaux-Margaux, Rauzau et Brani*, sont situées sur les croupes les mieux ex(K)sées de U
commune; elles occupent 3.*» hect., complanlés des mcilioura cépages. Le prix de ses via»
a atteint souvent celui dos 2'« crûs, et sa récolte de 18»)8 a été veudue, on primeur,
3,200 fr. le tonn.
C'est sur cette propriété qu'a été creuse le premier puits artésien du Médoc; su profondeur
est d'environ 85 mètres, 'et son débit de 30Ô litres À la minute, à 3 mètres au-dessus du sol
(B) Le Gbâteau>d'lssan commande un des domaines les plus considérables et les plus
anciens du Médoc. Son histoire remonte à l'époque de l'occupation de la Guienne par w
Anglais. Sur la porte de son vieux château, on lit cette devise : Reçmm menées oriMwt
Dwmm. Son vignoble a toujours tenu rang parmi les meilleurs du Médoc. U est admirable-
ment situé et produit des vins qui, tout en conservunt le bouquet exquis particulier au
territoire de Cantenac, ont beaucoup d'analogie, comme force, chair et couleur avec losgraDw
vins de Saint- Julien. C'est ce double caractère qui a fait la réputation du C^liàtcau-alssao
Il possède 15 hect. des meilleurs cépages. Ses vins ont obtenu une médaille d'or à TExposi-
tton d'Altona, en 1869. A l'Exposition universelle de 1867, le Chàteau-d'Issan a été déclaré ho»
concours, M. Roy, son propriétaire, présidant une des classes du jury des récompeD»»-
i*\ Ce domaine possède un puits artésien donnant 850 litres à la minute.
(>) Le vignoble ae Paimer, remanié par le général Palmer sous la restauration, était autre-
COUllUnK Da CAMTBNAC
CHATEAU-n'ISSAN
|;l' LHL- CLASSÉ)
M. a. ECOf, pTOprldtftlr*.
GUATEAU-PALMER
|3. CRU cusst;)
M. I. PeT«lr«, propHÔMlre.
u le nom deChAleau-de-tias<i,<lu aom de son
- . ilu maréelial de Hïi:licliou, plus lard à la coi
roup i alendra la réputslion des vins de Mi>doc. Il comprei
ta de» ravages de loidiuni, ce vignoble tixl complé-
816
ARRONDISSEMENT DE BORDEAUX — CANTON DE CASTBLNAU
4n crus classés
TlUMU
Château-Poujet (de Chavaille). . . 25
CRUS BOURGEOIS SUPÉRIEURS
Martinens (Garnier) 90
A Angludet (J. Jadouin) 25
Id. (Paul Promis) O 25
Id. (Legras) 10
Pontac-Lynch (EyremJ
La Tour'Massac(P. Darquier}..
Château- Vincent (vve Jadouin). .
Château- Montbrun (Jadouin)
ibr.
Le Prieuré (Mme« Rosset et Pages) 35
20
20
25
8
CRUS ARTISANS ET CRUS PAYSANS
A Jean-Faure (Gondat frères). . . 30
Id. fGondat Marian) 15
A Issan (Marie dit Mariot) 8
Id. (Moreau) 7
Id. (Boisjancy) 4
Au bourg (Ghartron)
Id. (Guérin jeune).
Id. (Guérin aîné)..
Id. (Guillot)
Aux Eycarts (Etu
lenne Moureau).
12
10
ù
w
8
Uue vinglaiue dp petits propriétaires font en graves de 1 à 5 tonn.
EN PALUS
A Port-AubinC) (de Marollos)
(chai au hourç) 100
A Brouzac (I*aul Clermoul) — 40
C/iàtcau- Vincent ( Vve Jadouiii). . 8
A K/nccn/ (Jean Darquier) 12
Curé : Bousquet.
Maire : Pierre Eyrem.
A^oint: Jean Klies.
Secrétaire -instituteur communal : Goiijanl
(53 élèves),
Institutrice communale : M»* Goujard (;U él.).
Institutrices libres : scuurs de la Préscnlalioii
(5'J élèves).
Aubergiste : Guérin aîoé.
Barriques (fabricant de) : Jules Jadouiu.
Boucher : Garnior.
Boulanger : Bertrand fils.
Charpentier : Guérin aîné.
Denrées coloniales : Duhos, Guérin, V»« Yssan,
Hoy, à Issuu.
Forgerons-maréchaux : Bauquct, Renard aiot'.
iUinanl jeune.
Vins (ucgoeianls en) : Eyrem, Jules Jadouin.
a Issan.
Fête locale : n imiici.
: détruit. Depuis 1858 il o été entièrement rétabli avec un choix de cépages qui lui
assuiD les meilleurs produits; il compte aujourd'hui 27 hcct. do vigoes en un seul teaint,
et en parfait état, dont la proauctio:i augmente tous les ans. Palmer et Boston -^ --'
(luisent une moyenne de l'25 tonu.. qui sera dépassée; leur viu, un des mcil
rivalise avec celui dos '2»m «tùs.
tement
assure
«ton réunis, pro-
mcilleurs dcleur
elasso, a souvent
(îe domaine possède dans Maritaux et Avensairiôheet. de prés, H df terr. lab. et \imit'rrt
L't,<lans \vensan, \^!) hecl. de Innu.
(1) Le domaine d'.Vuiîhidel Ibnnait autrefois une Irès-iinportante proprîcl»» appartenant a
M. Lcgra.s.S()u rni fort dislintrué était classé 4'. Hn 1771, au »léi*ès de M. Lejfras. le dtMuamc
fut i).irtagé eulre ses quatre lils, et deux des lots clc ce partait»' sont encore iKJS>étle5 fwr
leurs descendants directs. Le lot du fils aîné est aujourdliui la pnjpriéle de M. Paul Promis;
il comprend 33 hect., dont 1 1 Ikm-L, consacrés à la vijjne, donncut aeluellemenl 20 tonn. Par
suite (les nombreuses aniélioralious introduites par il. P. Promis dans ce vignoble, sa pro-
duction atteindra d'ici peu "25 à 30 tonn. Il est eomplaoté en cabernel-sauvignon, cabernet
franc et surtout carmenèro; il confronte avec les vignobles de Giscours, Kirwan, Desmirail,
Brown-Cantonac.
Si ce crû a perdu son rang de 4' par suite de l'abandon où l'avaient laissé longtemps M?
anciens propriétaires, il est aujourd'hui recherché à l'égal des meilleurs crûs bourgeois
supérieurs do Médoc et tend a reconquérir son ancien rang, grAco aux soins de M. Paul
Promis, petit fils de l'ancien propriétaire du Château-Giscours. M. Marc Promis,
(*) Le vignoble do Port-Aubin a été créé vers 1814 par M. Brown. Il comprenait alors
28 hecl. En I8it il fut acheté |iar M. le comte de Marolles qui, depuis, a renouvelé toutes iei
vignes qui avaient clé mal plantées et n'a cessé d'y apporter toutes les amélioralions
possihles.
Ce domaine présente aujourd'bui 11 liecl. do magnifiques prairies et 25 hect. de vignw
composées des meilleurs cépages et tenues au fil de fer. La nature légère, quoique très-riche, d*
son sol, limitrophe des graves de Cantenac, donne à ses vins une unesse qui les a fait eUss^i'
au rang des meilleurs vins de palus do la Gironde. Ce vignoble possède au bourg deCan-
enor un envier modèle à l« étage et dos chais pouvant contenir 130 tonn. en sole. ^
marque est : Port-Auàin-Cantmac-Médoc.
COMMUNE DE CUS3AC 311
CnSSAC. — 1,333 h. — 2,58^ hect. — 20 m. d'alt. au S. de Beaumout.
— 11k. au S. de Paiiillau; 10 k. auN.-Ë. deCasUlnau; 38 k. auN.-N.-O.de
B". — B. : au N., par Saint-Julien; à lE., par le fleuve; au S., par
Lamarque; à l'O., par Listrac et Saint-Laurent. — Arr. par la Gironde;
par la jalle de Lamarque qui limite la commune au S., et par la Jalle de
Saussac qui la limite au N. et se jette dans la Gironde au port de l'Arche-
vêque. — Gh. de fer, 8t. de Moulis. — R" D'* de Blanquefort à Lesparre.
— B. de P. : Cussac. - B. T. : Saint-Julien. — Vill. pr. : le nouveau
bourg, à Tancien vill. de Monneîns, l'ancien boui^, Coste, Coudot, Gaston,
Jacquet, Lauga, les Martins ou les Martyrs et Peylande.
Sot : à l'E. et au N., palus très-fertiles; vers le N.-O-, quelques parties
argilo-calcaires, et dans le reste de la commune, belles croupes graveleuses.
— Soos-sol pierreux au N.-E. de Coste et à l'O. de l'ancien bourg, d'argile
sous les paluf , de graves ou d'alioa dans les parties graveleuses.
Division du Bol : vignes, 850 hect.; ter. lab., 120; prés, 600; pftt., 50;
pins, 72; chênes, 10; oser, etsauss., 12; friches, 84; sol bâtiet j.,28; ch.,
56;ruiss. etriv.,'i05.
Vins roages de graves très-estimés, se distinguant par beaucoup de
rondeur; prix de primeur, 500 à 1,400 fr., seloD les années.
Bétail : 128 vaches, la plupart laitières.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
Cbàteau-Beaumont (') (Herran) . ,
CltATE.^U-BRAUMONT
M. Herran, proprlét&lre
àe KaiuBrij. Le crû (luuï il porte ie ai
!9-^ran(lt) rê|julaliun; :
ARB0ND19SBUBNT DB BORDBAUX — CANTON DB CA3TKLNAU
Ch.-Laiteisani') (Autlr^ Delbos).
l'hdUau-Lamotlie i_') (il'ArmaQa).
la Chesnaj/e- Sainte -(11111111» (')
CaminoC) (Hoaleîn) W
Chdttau-BeriioiietCUi.-b\ Caula) TO
ChdUau-ilu-Huur (Evrem) Su
}tamefort (Bij^at) ... ; 10
CHATEAU-LANEBSAN
(CBI! noUflOEOIS 8UPÉnlKi:Bl
H. André Delbos, propriM«lr«.
".J^n""
ir lies croupes gnii
il'uRrandi»
Sos vins luiil lies plus esliinea pan
1*1 Le vignoble ilii Cliiltuau-Lsiu
compronilTr ■— ' '
.,._iTu7rol,"i.i
les orÙ9 tûiurKOi
IsiiublD. u.liiiiriiMeiDenl siluâ et romptiDl'
imgua pur Sï belle couleur, son oiMdk
BoSlella richesse de su sève.
ue de 177 beci., divises ou 99 tiecl. de beii
laliouralilBî ol 17 de vignes. Le vignoblt.
nipIsDlé de cOpages Bni : cibenie
•elil vunloi sur T rieol,: il eit bdto
[■) Le Cbdleau-Lanessun «omiiii
de pins et de uliËnes. ti <ie préi
entlèremenl silu<^ sur îles crou"
sttuvigDun sur 30 hecl.; mslbei:
.. j. . _. j._.i= ._ _ ,(,ï«on«B[ieiuarB, uiei peu, intionii
lis supâriours du M«do<.'.
As bourgeois supérieurs du UAdoc: i'
j ctxjupes gfaveleuBM, admirablomecil
. lyonsdu fuliril. Sa pruducliun varie deGO it TU loua.; sou vin, irM-ranonUirt'
l'sl plein de rondeur, de niuelleux, de corps, île aûvo el de disUuctioa. Dans noire Iodib 111,
jiiriie liiatorii|ue, nous reviendrons sur col ancien domaine, qui appsrlinl au CapUi u<
l::i<;li. Ou dil liue, devenu prisonnier du Duguesolin. leCnplal vendit par aiiticipalion, dli
I' ■vullL'i do son vin, très-estlmâ doa Anglais, qui occupaient alors BonjMui, pour paye' I'
kiuiile rançon qu'on oiitfeail de lui.
1*1 Ij) domaine de la Cliesnave-&uale-aemnie a une étendue de 19S hecl., dont flâsaai
consncrto i la vigne el le reste aux prâs, terras labourables, bois, marais et landes. Sud
vignoLle, iimitroptie des meilleurs crûs de Sainl-Julien, présenta une colliue Iris^ble»
eipoMx, de plus d'un IdIumËtre do lonsuaur. 11 produit des vins trAs-estlméi, ayant besU'
»>up d'analot^a avec les vins de Soini-Jullen. •
Celle propriâ lé. ancienne terre seinteuriale. formait, presque à elle soute, la
1 t?93. Elle a'i
Saints-uamme, reunie à Cusiac en
«D avait tiârité du sin ' '
laniillB Pbèlan.
1*J Le domaine de Cunino comprend Ï3 hecL, donl ii,
dans les maiUeuras graves de Cussac, et produiseat des vi[
(■) Le domaine de fiemonas comuraud M hect.. diviiM
mune de Liitnicl, 4 becl. de
dépeudaacMelagréi
„,. j, _. de vignes, aai
jrgUa-ealcairc, complanté par tiers en caberuets, mi
Jour en jour plus recliercbei. Ce domaine a été rec(
Èoa Ticnable Mt cullivé avac tes plus grands soins.
consacré* é la vl^e, sont iltutf
is Irta-eilimés.
I en tî liect. de piui (sur la tain-
net. de prairies, 6 liecl. cbitesu,
JF un soi lanlûl gravelem, lanlAl
mslbec, produisant
lilitué par la Douvaau proprltuiire, •'
COHUUNE DE CUSSAC
UHATEAU-LAMOTHE
(CBL- BULRGEOia B[;r£BI£(;H 1
, propriétatri
DOMAINE DE LA-CHESNAYE-SAINTE-(
(CRU BOUnCEO» SUP^RIEU*!
H. PbélMi, pTOi^riAMAr*.
mfg (Ai
oouil alat^-). .
(.Giraud)
320
ARRONDISSEMENT DE BORDEAUX — CANTON DE CASTELNAU
Au nouveau bourg (L. Boscq)...
Id . rCoastaatia dit Cabosse)
1(1. fMaleyran)
Id (Giraudin)
Id. (Bonzom)
Id. (Robert Dunaud)
Id. rBerlanJ
Id. (Frouin)
Id. (Bernard)
Id. (Martin Richet)
Id. (Morin)
Id. (Labatut) ...:
A l ancien bourg (B. Diil)os)
Id. rVve TecneneauJ
Id . rOuvergé ieime)
Id. (Loiibaney)
Id. (Bousquet)
Id. (Lassaubade)
M. (Meynieu)
Id. (Mars)
Au Ooua (Drouillard)
Id. (Lestage)
Id. (Roux)
Aux Martins (Constantin)
A Lauaa (Constantin)
mm
Tmimii
tIi r.
10
10
10
8
8
8
8
8
8
G
G
G
20
12
12
10
8
8
6
35
15
8
8
14
12
12
18
A Jacquet (Hostein),
A Arnaussan (Grangeron)
Id. (Suret)
Id. (Daniaud)
Id. fBraqiiessac)
Id. (Mme Louberger). .
A Lannie (G. Lagrave)
Id. (Raymond)
Id. (Gard)
A Coudai (Grenier fils).
Id.
Id.
Id.
Id.
Id.
Id.
(Robert dit Naniche).
'Hostein)
Saintout jeune)
Delhomrae)
Bernard)
(Lartigue)
A Coste (F. Delhomme)
Id. (Saintout aîné)
Id. (Bosc fils)
Id. rpelhomme cadet)...
Id. (Malevran)
A Gaston (B. Kénot)
Id. (Martin , pilote)
Id. (Guillou)
A Payât (Robert Tillette)
A Peulande (Constantin)
Idf. (Bernard)
A Gachin (Darriet aîné)
A Jacquet (famille Baudoux). . . .
Une cinquantaine de petits propriétaires font de 1 ù 5 tonn.
Curé: Alfred Bo yen.
Maire: Henouil uiué.
Adjoint : François Suret.
Instituteur communal : Jean Du vergé (7U él.).
Institutrices communales : sœurs de Suint-
Josoph (69élôves).
Postes (receveuse (les) : M"* de Sarrau.
Sage- femme : M"»» Daleau.
Société de secours mutuels : de Saiul-Syniplio-
rien, prés., Graugerou (80 meinb.).
Fanjare : dirtvteur, M. le curé Alfred Boyor.
Aubergistes : Bacquey, Braquessac, Goiii-
haun.
Barrigues (fabricants de) : Bacquey, Bacquey
diluuuiiens, Berlan, Lagrave jeune, Maliic
«r.
8
15
12
8
8
6
12
8
6
15
15
12
12
12
8
8
20
15
12
10
6
12
8
6
10
Bâtisses (eulrepr. dej : Beminet, Maurio.
Boucher: Moreau.
Boulangers : Grangeruu, Louberger.
Charpentier : Trelet.
Charrons : Chastenot, Martin,
Chevaux (mar(*haud de) : Latîatut.
Denrées coloniales : Bernard, Mohct, H. Luii
bert.
Draps et noureautés : Fn>uin, Medoux.
Forgerons -maréchaux : Boscq, Larligua.
Prévost.
Menuisier : Gombaud.
SeUier-bmif relier : Bonzuni.
Foire : le premier lundi de mars.
Fête locale : le 22 août.
LABAHDE. — 412 h. — 475 hect. — 15 m. d'alt. — 12 k. à rE.-S.-K.
(le Cr.Ptelnau; 24 k. au N.-O. de B'^. — B. : au N., par Cantenac; k TE. et
:.u S., p:ir Miicau; à l'O., par Arsac. — Arr. par la jalle de haurina qui
scpare Cantenac de Labarde. — Ports les plus rapprochés : Macau et
Margaux. — Ch. de fer, st. de Macau. — R*« D'*^ de Blanquefort k Les-
parre. — Gh. de gr. com. de B^ à Labarde. — B. de P. : Margaux. —
B. T. : Macau. — Vill. pr. : le nouveau bourg, l'ancien bourg, Cantelaude,
Gassion, la Bastide et la Prade.
Sol varié : à l'O., sable graveleux ; à TE., terrain graveleux plus fort, el
à l'extrémité E., quelques palus. — Sous-Bol : n l'O. et au centre, alios ^
un peu de grave; à l'E., argile.
Division du sol ; vig., 234 hect.; ter. lab., 08; prés, 32; pût, dO;
chênes, 30; pins, 20; sol bâti et j., 8; ch., 21 ; ru'ss., 2.
Vin rouge, remarquable par sa finesse, son bouquet et sa sève. Cett^
COMMUNE DE LABARDE 321
commune renferme deux crûs classés et quatre crûs bourgeois supérieure,
très-recbercbés , qui vendent, eu primeur, selon les années, de 500 i>
1,500 fr.
Bétail : 55 vaches laitières, dont le lait est porté à Bordeaux.
FRINCn'Aint FBOPBlirklBXB
3» CHU CLA93É ^tt!î"
CMXMU-GijfouM (') (G. Pescatore) 100
CHATEAU-GISCOURS
M. a, PaaoKtore, propriétaire.
Chdteau-Oautac (Nalh, Johnslou) 90
CBDS novnoEoie suptRiEuna
Bourgade Laehat}plle(fia%'{U6tou). 35 Faget-Geneste (DusolierJ 35
Ch.-Stran{') (L. Barbier) 1er vin. 35 Comeiilant (Vva Arnoulil) 15
Id. Id. [wr.f«l)2nievin. 70 |
Au bourg (Baziadolv) 1î \ Au bourg (Evquem Cardin) 8
Id. (Dutruch).' 8 | M. (Groiiet) 5
Une vingtaine de petits propriûl aires fout de 1 à 4 lonn, en graves ou en palus.
Cih4 : J.-B. GuIkI. 1 Farativas-mar. ! Nauiles, Teyseier trérei.
Mthi! Mdurice Baziailoly. Viiu (iK^oociaiit enl : U» Vn Araould.
ÀijMnt : Piciro Heiiuuil. Wiu (ou tcoïKisi taire de) : Dubos.
iiiHrffl((M(r ; à Cailla B«C, P/te to'ale: saint Martin III novembre! OU
' " ; Dubus. I Ib ilimanciie suivant.
I*) Le CliAleau-OIsctiura eal entouré d'un mai^iflqua vifnoblfl île 50 hect., sur des croupeB
gnvelsuces. admirubieiuenl ciposiius et cuuriilaiilëiie da rApagns fiai. Co vi^oble, claMi
■u rang dee mailleuni i" crûs du Mùdoi'. u une reiiulallom tulle que iiuu9 n'avuiia pas besoin
d'BD Wra l'èloga; son cliiteau. do uonstrucHon rûœnle, ramplsce uoo maison nobli, But
l'Iiïiioire do laijueUe nous rsviendruna dans notre tonto llL
(I) L* domaine du Chdtesu-Slran, doQI Qaus donnons oi-uprès le daasia, comprend
II 11
ARKOiniISSniBNT DE BOMSAm '
- CANTON DE CASTELNAU
CHATEAU-SIRAX
(CRU HOURQEOlal
. IjAo Bafbl«r, proprlM*dr«.
LACANAU. — 9a4h.— 21,945 hect. — 15 m. d'alt. —25 k. àVO. de
Casteinau; 44 k. au N.-O. de 6^. — B. : au N., par Carcans; à l'E., par
Bnich etS&inte-Hélène; au 3., par Saumosetle Porge; àrO.,parrOcéMi.
— Étang da Lacan au recevant les eaux des landes par l'EyroD et plusieurs
autres petits ruisseaux, secs en été. Ce magnifique étang, profond et
poissonneux, occupe une superficie de 2,000 hect. Il est entouré À l'O., par
de hautes dunes ensemencées; à l'E., par de belles forêts de pins. On trouve
sur ses bords, surtout au S. et au N., des terres marécageuses très-fertiles,
n communique au S. avec le bassin d' Areachon, par un canal d'écoulement
construit en 1862. Ce canal fait en vue de l'assainissement et du dessèche-
ment des grands marais compris entre les dunes et tes landes, a eu pour
eâ^t de livrer à la culture une superficie d'environ 8,000 hect. Les conces-
sionnaires de ce dessèchement sont MM. J.-B. Clerc et Hipp. Tessier. —
Rt» D" de B» à Lacanau. — Ch. de gr. oom. de Carcans au Porge. —
Ch. de 1er en projet, devant réunirSoulac a Arcachon. Facture, Belin, etc.,
en suivant une ligne rapprochée du littoral, qui donnerait une grande
valeur aux magnifiques bois de pins qui couvrent les landes de ce cAté de
Ift Gironde. — Voitnre de Lacanau à SaintrMédard-en-Jalte, correspondant
avec les voitures de B* ik Saint-Médard. — B. de P. — B. T. : Saint-
oupo» gravoleusog, complan-
...,_.... ., . . ...i ùe bollMcr
a des iDBilleura cépiiKUB. el 14 becl. do terres forlos, sur I
I^bardo el do Cunlenac, lom plantées en verilut. mallHc. merlot, culMimel gria ol csbomcl-
uuvli^un: 7 hecl. prairies el Diarais, auurrigiiinl \i vsclios laitières; 9 liecl. bois el
londet: 4 hecL ctidteau. dépendances et iignïineDls. Cette propriétiï patrimoniale de la
ramlUe ilo Laulrec a été aciieléa, en im8. par M. Bnrliior, [)ui, pur de grandos aiaelioralioDi.
a plac4 MB vint de gravei au rang de ceux dci metlleura crûs txiurgeois de Hûdoc.
COMMUNE DE LACANAU 323
Médard et Oastelnau. — Bourg assez important et bien bâti. — Vill. pr. :
Méjos, Méogas, Mistres, Narsot, Talaris.
Sol gén. sablonneux sur fond d*alios, présentant quelques terres sablo-
argileuses et fertiles sur les bords du bassin et au pied des dunes.
Division du sol : pins, 6,000 hect. ; landes et semis, 3,685 ; dunes mobiles,
6,000; dunes fixées par des pins, 1,800; ter. lab., 400; prés, 63; chênes, 115;
marais assainis, cultivés en été, 800 ; marais et pêcheries, 156 ; sol bâti et
j., 30; ruiss., 5; étang, 2,000; ch., 91.
Bois de pins exploités pour échalas, bûches, faissonnats, charbons,
bois de construction, étançons de mines, traverses de ch. de fer et résine.
— Foins, céréales et légumes, suffisant à peu près à la consommation
locale. — Poissons de T étang : anguilles, brochets, tanches, eaubournes
(ou asséges], expédiés sur Bordeaux en grande quantité, surtout quand le
poisson de mer fait défaut.
Bétail, race bovine landaise perfectionnée : 360 vaches dont les veaux
sont vendus à Tâge de deux mois environ.
Raec ovine landaise : 60 béliers, 3,000 brebis, 6,000 moutons, 1,200
agneaux vendus au prix moyen de 10 fr. ; 2,500 têtes de volaille.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
Hiclarn.
Ùotnaine de Lacanau (') (Hippo-
lyte Tessier et héritiers Maison-
naube) 990
A Mistres (F. Lesca et Lagueyte)
(bois) 310
Id. (Ant. Lambert) 79
A Méios (Louis Oppermann) (bois) 380
la. (Pierre Maurin) 111
Id. (Th. Dufourq) 110
Id. (Bernard Arnaud) 100
Id. (Pierre Marian) 85
A Méogas (G. Godard) (bois)....
Id. (Mathieu Gaillard)
•Id. (Louis Chivret)
Id. (Pierre Barre)
Id. (Jean Lambert)
Id. (Pierre Meynard)
A lyarsot (Jean DuportJ
Id. rjean Marian;
Id. (Jean Eymat)
Id. (Jean Seguin)
Près les Dunes (Brun, vastes prés)
IwUrM.
311
135
150
120
117
81
134
112
93
84
200
Les propriétaires dont le nom est suivi du mot « bois, » sont ceux doft^le
domaine est entièrement ensemencé de pins maritimes. Tous les autres domaines
sont divisés en bois de pins, prés et terres labourables.
Outre les propriétaires ci-dessus, une cinquantaine de petits propriétaires
récoltent largement le blé nécessaire à leur consommation.
La commune de Lacanau a produit, en 1872, 2,913 hectol. de céréales, et
1,300 hectol. de pommes de terre.
Cwri : Paul Emeric.
Maire : Yâen)LQ>ws)ii.'— Adjoint : Nie. Dupré.
Secrétaire : N.
Ifutttutmr : Gullhou (45 élèves).
IiutittUriees ammunales : sœurs de la Sainte-
Famille de Villefranche (40 élèves).
UMtittttricê Ubre : M"« Eiisa Marian (20 élèv.) .
Forêts (conservateur et garde des) : Carrière,
garde général.
Postes (receveuse desj : M^e Toumior.
Médecin : I> Maoret
Sociétés de seeoursmuluels : société de l'As-
somption, prôB., Condaud (34 memb.J;
société de l'Immortelle, près.,
Mauvin (31 memb.).
Clément
Agents éT affaires ^ géomitres : Condaud, ré-
gisseur du domsoA de Lacanau, et Fran-
^*uis Fournier, régisseur des propriétés de
M. Lesca.
Aubergistes : Fr. Gaupos, J. Lagune, Marian
fils.
Bestiauâf (marchands do) : Marian jeune,
Jean Raymond.
Bois (marchands de) Jean Raymond, Jean
Roux.
Bouchers : N. Dupré, Jean Lagune, Jean
Méteyet.
Boulangers : Fr. Caupos, Marian fils.
Charpentiers : Damas père et fils.
Charrons : Gaston Fort, Ambaud.
(i) Ce domaine, le plus vaste de la Gironde, s'étend en outre sur les communes du Forge*
et de Carcana. On y cultive toutes les céréales. On y trouve de belles prairies, une usmo
très-importante pour rexptoitation des matières résineuses, une scierie et un moulin à
vapeur.
324
ARRONDISSEMENT DE BORDEAUX — CANTON DE CASTBLNAU
Deinriea coloniales : Thomas Ambaud, Fr.
Coupes, V»e Mari an.
Draps et noutea/utés: Pierre Gorry, V»* Sou-
biron.
Farines et grains : V*« Marian.
Ferblantier : Pradère.
Forcerons : Jean LapunOj Pierre Villalo.
Maréchal-f errant : Ant. Raymond.
Mécanicien : Jean Barre.
Menuisiers : Pierre Bos, Thomas Gourdon.
Meunier : Thomas Gourdon.
Produits résineua (fabricants dej : Hip. Tes-
sier et Frédéric Lesca.
Voiturier : Grenier.
F(4res : 22 janvier, 19 mai, 8 septembre.
Fêtes locales : 19 mai, 8 septembre.
LAMARQUE. — 1,000 h. — 1,094 hect. — 16 m. d'alt. aux deux
moulins. — 36 k. au N,-0. de B^; 10 k. au N.-E. de Castelnau. — B. :
auN., par Cussac; k TE., par le fleuve; au S., par A reins; au S.-O., par
Moulis; à rO., par Listrac. — Arr. par le fleuve et par la j aile de Lamarque
qui limite la commune au N. — Gh. de 1er, st. de Moulis. — R*« D*« de
Blanquefort à Lesparre. — Gh. de gr. com. du Porge au port de Lamar-
que. — B. de P. : Cussac. — B. T. : Margaux. — Bourg important; fut,
en 1790, chef-lieu de canton. — Port fréquenté.
Sol sablo-graveleux au S.-O. ; bonnes graves au centre et palus à TE. —
SouB-Bol : sable ou alios à TO. et au S.-O. ; bancs de graves argpileuses au
centre ; argile à l'E.
Division du sol : vig., 426 hect.; prés, 180; pât., 10; ter. lab., 40;
oser., 18; aub., 3; acacias, 16; pins ou landes, 7; sol bâti et j., 29;ch.,23;
ruiss. et riv., 342. Cette commune possède de vastes landes comimunales
dans Suint -Laurent, qui lui furent données, le siècle dernier, par
M. de Brassier.
Vins rouges bien colorés, coulants, parfumés, recherchés pour le N. ;
prix de primeur, l^^ bourgeois, de 500 à 1,200 fr. ; artisans, de 400 à 750 fr.
PRINCIPAUX PROPRIÂTAIRBS
CRUS BOURGEOIS '
Tta. r.
Au Cap-de-Haut' Berger on (Le-
quien de la Neufvule) 140
Au Cariillon (') (Félix Clauzel). . 90
Châl'Lamarque{*){(> de Fumel). 65
Tiir.
Au Retou (Pigneguy) 65
Id. (Rosset) 20
Chât.'MaUscasse (') (G. Renouil) . 100
A Capeyron (M»« Meyre) 35
Au bourg (Vvo Renouil)
Id. (Barbier aîné) 30
Id. (Delhomme) 30
CRUS ARTISANS ET CRUS PA.YSAN9
35
Au bourg (Jean Renouil) 25
Id. rChauvet) 18
Id. ( Pamponneau ) 12
(1) Le doroaino du CartilloD eouiprend 6i tiect., dont 23 bect. de prairies (9 à Lamarque et
14 à ÂrciQs}, 8 hoct. ter. lub. et bois, 33 bect. do vi^aes, situées sur un terrain graveleux,
produisant un des moillours vins de la commune do Lamurquo.
(*) Le Cbâteau-Lamaniue, sur lo<{uel nous rovicudrons dans notre tome IH, était, au siècle
dernier, le cbof-liou d'une juridirtlon dont M. do Brassier était le seigneur. Depuis 1841, il
appartient à M. lo comte do Fumel. 11 commando aujourd'bui un magnifique viffnoblade
Tl buct.. assis sur do hollos cnjupes graveiouses complantées do cépages ae cboix et pro-
du*8ant 60 ù 65 tonn. d'un vin Un et parfumé classé parmi les bons bourgeois du Mèdoc et
au premier rang de la c.omumno. (<o (iumuiuc {xissède en outre 27 bect. de prairies et
viniiéros et 6 boct. do terres labourables, jardins cl bAtisnes.
(*} Le Cbâteau-Maloscasse commando un vasto vii^noblo, le second de Lamarque au point
de vue de rimportance. Il est assis sur les (*ommune.s d'Arcins, de Moulis et do Lamarque.
Ce vignoble a été agrandi on 1855 ot IHôr» ]>ar rac(|uisition do 150,000 pieds de vigne* choisit
sur les meilleures croupes do difTérenlos propriétés. Il est cultivé avec le plus grand
soin, et produit une moyenne de 100 tonn., qui atteindra 150 tonn. lorsque toutes Iss
jeuoM plantations seront en plein rapport.
Au bourg (Baiiadoly)
" {Dubois)
,1 Hoslein)..
(Nouhel) 10
Id. (Fraiiçois Bargeron)...
Id. (Raymond Bergeron}..
Id, (Georgeon)
Id, fV" BoiUm)
Auic Caiénoltes (C&raaael)
Id. (Bouyé)
Av Milous (Moreau)
Id. (Valentin)
Une qusraaloiae de petits propriétaires font de 2 à 6 tana.
CHATEAU-HM ARQUE
M. le cointa d« Fvmel, proprlMalre.
C1IATEAU-MALESCAS8E
M. O. Benonil, proprlAuira-
826
ABBOMDISSBMENT DB BOBDBAUX — OAITTON DE CASTBLNAU
Curé : Dessis.
Maire : Félix Glauzel.
Adjoint : Fr. Pamponneau.
Secrétairt-iMUtutmr eommmtal : Oct. Mouliés
(69 élèves).
IfuUtutrices communale : sœurs de Saint-
Joseph (65 élàves).
Jvçe depaia de CasteltMu : Pigaeguy.
Notaire : Bruyère.
Percepteur : Michelot.
Médecin : Nioucel.
Société de secours mutuels: société de Saint-
Seurin, président, Michelet (100 mem-
bres).
Fanfare : prés., Bacquey ; directeur, Marti-
nau.
Agent d^affaires» géomitre : Lestin.
Auàergishs : Dulorié, Méric.
Barriques (fabricants de) : Dubois, Méric
aine, Méric jeune, Pineau, Turban.
Bateliers : Ânarivet, Augereau, le Basque.
Bouchers : Chauvet, Jules Quériau.
Boulangers : Georgeon, Maurin.
Cafetiers : Bausségc, Cassies, ChanTel,
Deihomme.
Charpentiers : Maurin, Renouii, Ségonne,
Thomas.
Charron : Fr. Pamponneau.
Denrées coJoniaUs : V'« Langlois, Nonnand,
Nouet, SolelUan.
Draps et nouveautés : Vv« Constantin.
Ferokmtier : Sabatier,
Forgerons-maréehausf : Bausaége, Fauché,
ViUenave.
Hôtels : Chauvet, Delhomma.
Menuisiers : Barbier jeune, Chirat
Pâtissier : Raie.
Peintre : Martin, Lorive.
Plâtriers : Perrié, Ribayrac.
Sellier-bourrelier : Coquet.
Tailleur (marchands) : Devillas.
Foires importantes : pour articles de ven-
dange, oignons, draperies, chevaux, etc.:
les 23, 24, 25 août. La laine y jouait autre-
fois un rôle important.
Fête locale ; saint Seurin (21 octobre).
USTRAG. — 2,035 h. — 6,186 hect. — 40 m. d'alt. au Fourcafe ; 47 m.
au moulin de la Grange. — 5 k. au N. de Castelnau; 9 k. au S.-S.-Ë. de
Saint-Laurent ; 34 k. auN.-O. de B*. — Cette commune dont la configuration
est bizarre, a au moins 12 k. de longueur duS.-O. au N.-E. sur une largeur
■
variable, souvent très-petite; elle est B. : au N., par Saint-Laurent et
Cussac; à TE., par Lamarque et Moulis; au S., par Moulis et Sainte-Hélène;
à ro., par Brach; au N.-O., par Carcans. — Gh. de fer, st. de Moulis. —
Rte i>ie de B^ au Verdon. — Gh. de gr. oom. de Carcans à Castelnau.
— Gh. d'int. o. de Louons à Listrac. — B. de P. : Castelnau. — B. T. :
Castelnau. — Bourg important et bien situé sur une belle croupe. —
Vill. pr. : Barbât, Bemiquet, Donissan, le Fourcas, Libardac, Médrac,
Sémeillan, Touleron, le Tris.
Sol varié : au centre, 3 croupes graveleuses principales, très-propres à la
viticulture; la 1^® au S., offre un terrain sablo-graveleux où se trouvent les
crûs de Fonréau et de Puy de Menjon; la 2^, sur laquelle est bâti le bourg,
offre un terrain argilo-graveleux, ainsi que la 3" croupe où se trouve le vaste
et excellent plateau de Fourcas; àTextrémité E. de ces croupes, plaine
argilo-calcaire ou argilo-mameuse; à TO., terrains sablonneux, mêlés
parfois d*une petite grave, en pente très-douce vers les étangs du littoral.
— Sous-sol: vers VO., alios; vers le N.-N.-E., graves ; vers le centre
et TE. de la commune, marnes et bancs calcaires, où Ton trouve des sujets
d'étude paléontologique.
Division du sol : vig., 1,000 hect.; ter. lab., 759; chênes, 360; pins,
282; prés, 128; pât., 66; landes, 3,085; landes et bruyères, 369; sol bâti
et j., 41; ch., 94; ruiss., 2.
Vins rouges, produits par 1/4 cabemet-sauvignon, 1/4 cabemet bl,
1/2 malbec, merlot et verdot, possédant une belle couleur, du* bouquet et
plus ou moins de corps, suivant les crûs ; recherchés en Allemagne et dans
le Nord, ils ont pris depuis quelques années une g^^de faveur; prix de
primeur, 600 à 1,400 fr. dans les crûs bourgeois.
Bétail : race bovine^ 120 vaches presque toutes laitières.
Race ovine : 3,000^tetes.
OOUMUNX DB LOTBAO
PBINCIPAUX PROPRIETAIRES
» BUPÏitlEL'Bg ET In AJITIBUI
Foureas (Dupné) 70
Foureas-flosUn (baronne de
S«ini-A!Irique> BS
Châttau-FonriauC) {Leblanc do
Mauveiin) 120
Cftâi.-ittiaje (■) (SaioLGuiroas), 120
IhaUau-Oarke (V™ Abiel) 100
trûde tMi/■ac(ba^onueduSajal-
Aff^ique) 80
Aabourg (Diicluzeau) W
Id. (Ed. (le Bourgail.:. JO
A Peijnlebade {') CReilonJ , .' 110
A Sarratuot (Dupré)
A la BécadeO (Fèlii aauïel). . .
Château- Sfmeiliaa (Bonnet, de
Casielnau)
A Labat-Puy-de-Menjon (Drillon.
de Gastelnau)
A Jotard (Cazeaux et sœurs)..,.
A Verrin (Dupin de MonsiSgui).
Id. (Oscar Hoslen)
A Savi (Vve poyrot)
A Magné (Fressineau)
M. (SL^ral)
CHATEAU-LESTAGE
(CHU HOL'BQEOIS 9U!>ÉI1IEUR|
H, Salnt-Ovlron*. propriétaire.
... vignoLle. trts-v ,,
1m bourgeois supérieurs du Héiloi.'.
Ce domaine compreotl en outru i
df la Gironde, el une autre de 6 liecl
lûdeial àe laillï
le plus grand soL
production des engima,
1*1 Le crû Chdleau-Leslags comprend 50 hocl.
wr U croupe du Puy-du-lloojou, partie eu gr;i'
at argilo-RTHVoleuses. Les vins do ce crû. uii
imployés avec leplua grand
- de Lislrsc, Uoulis el Cussac, a
les plus beaux cotouun de Liilrnc,
!.. ...,■., jy Tillase de Bouijueyran.
Il aux cultures et à la
coUon
il de
^s-recliercJié9.
ilomaine, aulrelois de 500 hecl., aclual-
do 100 tiecL. dont 1/1 eo vignos et te reste en prairies el ctisumea. Le vignoble, établi
>iirun sol argilo-calcaire el msrueui. produit dos vins qui doivent à son sous-sot, eascn-
UelInneQl pierreui, le corps et la tenue qui les caractérisent et les Tout rochsrclier.
t*) Le vignoble de la B6cade, créé en 1870 par M, Félix Clauzet dans le quartier de
Doninto, comprend 10 becl., complaniâs en 1/3 cabemet, 1/3 merlot, 1/3 malbec.
328
ARRONDISSEMENT DB BORDEAUX — CANTON DE CASTBLNAU
CBUS ARTISÀKS ET CBUS PAYSANS
ININIX
Tiar.
Ati Tris (MaTtin) 15
Id. (Sauts, dit Nochon) 15
Id. f Louis Raymond) 12
Id. (Lescourt) 12
Id. (Bernard) 10
Id. rConstantm) 10
Id. (Miquau] 8
Id. (Flous) 7
Id. (Banev) 6
Id. (Dauràt) 6
Id. (J.-G. Loubaney) 6
Id. (Germain Gouneaud). ... 6
A la Ruade (Robert) 12
A Fourca^ (Loubanev) 15
Id. (Lescoutras) 10
Id. (Moreau) 8
Id. (Ifren) 8
Id. (G. Faux) G
Au moul. de Lahorde (Videau). . . 10
À Sémeillan (Rossignol) 8
Id. (Renouil) 8
Id. (Gautier-Lagune) 8
Id. (Rossignol jeune) (>
Id. (Jean Mineau) i\
Au &0Mr^ (Richebou) iO
Id. (Raymond, fils aine do
l'adjoint) 30
Id. (Ravmond dit Gouléou). 20
Id. (famille V^o R. Louisot). 20
Id. (Raymond Silvain) 15
Id. (Raymond Ségonnes). ... 10
Id. (Bibian) 15
Id. (Bosc Panchot) 15
Id. (Gap. - Léon Dubosc) 15
Id. (Constantin) 15
Id. (V^o Renard) 12
Id. (Gobineau frères) 12
Id. (Vve Sauts) 12
Id. (Germain) 10
Id. (Rossignol aîné) 8
Id. (Lagrave) 8
Id. (Métayet) 8
Id. (Jacq. Eyquem) 6
Id. (Rivière) 0
Id. (Braquessac) G
Id. (Frézal) G
A Codres (Euçèno Sauts) 12
A Couentie (liamb^rt-Mègo (crû
d(3 Ribaud) 15
Id. (Faure) 12
Id. (Lartiguo) 10
A Ludeye (J. Guilhem)
Id. (thomas)
A Lafon (Seintout)
Id. (Ribaud)
Id. (Gobineau)
Id. (Raym. Martin)
Id. (Lartigue et Jagor)
A Lalanae (Hugon)
Id. fCurat)
Id. (Lartigue)
Id. (Dubosc dit Jeandère)..
A Donissan (Bertaud)
Id. (CasseJ
Id. (Sauts)
Id. (Gaston)
Id. (BaziadolyJ
Id. (Galandrin)
Id. ?Bosc, potier)
Id. (Ségonne Carabiche)....
Id. (Guilhem dit PeyjeanJ..
Id. (J. Lambert de Canin)..
Id. (Guill. Sauts)
Id. (Lartigue)
Id. (Bosc Creichac aîné)...
Id. (Creichac jeune)
Id. rSégonne dit Durman)..
iQ. (i^urai ). .......••.••...•
Id. (Bosc Tantèdre)
A Lihardac (Bosc Jeantot)
Id. (Hostein)
Id. (Fourton)
A Baudan (Lambert)
Id. (Hugon)
Id. ?Castaing)
Id. (Hostein;
A L^ïwôfrKCastaing dit Capitaine)
Id. (Castaing dit Etienne\.
Id. (Lagune)
Id. (Rossignol)
A Berniquet (Meyre)
Id. (Et. Lescoutras)
Id. (Mi eau jeune)
Id. (Moreau)
A Barbât (Doussin)
Id. (Bougés)
(Poitou).
Id.
Id.
M.
M.
M.
(Bibian dit Poitou).
(CréoiO
(Métayj't).
(Bibeyran)
ter.
7
6
25
7
10
8
8
10
10
8
8
50
30
15
15
15
12
10
10
12
10
8
8
8
8
8
8
•*
10
8
6
20
10
4
6
14
7
10
8
10
7
/
7
15
12
10
10
10
10
8
Une quarantaine de petits proj)riétaiivs font do 1 à 6 toriii
Curé : Beriruc.
Vicaire: Moadon.
Maire: baron Bernard de Siiiat-Affriquc.
Adjoint : Pierre Martin.
Sfrrétaire-insUtiit : Grenet père (78 ohVv(»>îl.
Jnstitufriee commun. : M"" Grenier (iOi'lév.i.
Jnstitutrieeê libres : wrurs de Saint-Josopli
(V2 élève»;.
Notaire : Th. Dupuy.
Médecin : Dr Aug. Loduy de Bourgade.
Sage-Jtmm/e : M>bc Dutruch.
Société de secours mutuels : de Sainl-Rorh,
nri\«<., baron Bernard de Sainl-Affriquo
(lv")0 meinli.).
ConfrMe religieuse de Sainl-Jenn {3iH")niemh\
Fanfare : près., b.iron Bernard «le Suint-
•VllViiMie; direotour, Raymond Désir.
i4^^«A<f^rrtv««<mMr<'^:Cli.ibanneûu^Chemioux.
Aubergistes et cafetiers : (^lonalantm, Laffune.
Barriçues [fatirirantii de) : Bibian, Eug. Bosr,
Bougés, Galandrin, Ghomioux, DuoourI,
Flous, Môlayolf Moynieu.
COIOCUNBS DB USTBAO BT DB MiOUIAUX
BttHtmf (marchand de) : Doussin dit Préfet.
foif (marchand de) : Salanon.
BoiieMrê : Eyquem fils, Rivière aîné.
Bùulamçm't : Félix Comte, Frézal fils.
Brigues $t fiêiUs (fabr. de) : Bosc, à Donissan.
Cqj/hiir : Timothôe Bosc.
Carrier : Soustra.
CharcvUer : Rivière aîné.
CharpenHert : Bibeyran, Fr. Bosc, Germain
Gounaud, Daunit dit Lapin , Ecuyer, Faux,
Oohineaii, Rossignol.
CkofTons : Ghatelin père et fils.
ChifoM en gros : Seinge frères.
Cordonniers : Dufon, Quérillac, Raymond
Désir, Ségonnes.
]>eiiirées cotoniaks : Thim. Bosc, Cazeaux,
Gobineau, Rivière jeune,
iVilpr e/jiot(v..'Chemioux, Samouillan,Segoa.
Farines et grains : Félix Comte.
Forgerons : Basque, Bouvet, Dutnich, Hos-
tem, HoBtein nis, Moreau, Ourteau.
Forgeron-mariehai : Alcide Bosc.
Sôtel : Lagune (hôt. de France).
Menuisiers : Benoit, Cousin, Daurat, Oupré,
Moreau.
Meuniers : Brun , à Peyssoup ; Videau, à La-
borne.
PoUer : Bosc.
Saàotier : Thibaut.
SelUer-àourreUer : Teyssonneau.
Tailleurs (marchands) : H. Basque, Paulin
Basque, Lamoroux.
Vins (oégi* en) : Chemioux, Cazeaux.
Marchés : tous les dimanches.
Foires : lundi de Pàquos, 24 juin et 11 no-
vembre: ces dernières sont inscrites mais
iDsigainantes.
Fêtes locales : 24 juin et 11 novembre.
MARGAUX. — 1,942 h. — 843 hect. — 22 m. d'alt. aux Trois-Moulins,
près Labégorce. — 28 k. au N.-O. de B^; 10 k. à TE. de Castelnau. — B. :
auN., par Soussans; à l'E., par la Gironde; au S,, par Cantenac; à TO.,
par Avensan. — Arr. par la Gironde. — Puits artésiens : celui du
Château-Desmirail donne 116 litres à la minute, celui du château-Margaux
12 litres, et celui du Château-Labégorce , 6 litres. — St. du Gh. de fer
à 800 m. au S.-O. du bourg. — R*« D^® de Blanquefort à Lesparre. . — Gh.
d'int. o. de Margaux à Castelnau. — B. de P. — B. T. — Bourg considé-
rable, bien bâti et divisé en quatre sections : Lahalle, Labèque, Larruau,
Ségonnes. — Vill. pr. : Castelnau, Doumens, Gélinard, Labégorce, les
Gondats. — Port desservant les communes de Cantenac et de Margaux,
connu sous le nom de port de Margaux, mais nommé officiellement poi't
Aptado, par suite des concessions de terrains, aboutissant au port, qui ont
été faites par cet honorable propriétaire. L'ancienne île Vincent et l'île de
la Tour-de-Mons font partie de Margaux.
Sol : à TE., palus très-fertiles, et, dans le reste de la commune, gravier et
terre noirâtre sablonneuse mêlée à un grand nombre de cailloux, formant
une couche d'épaisseur très-inégale. — Sous-sol varié : à l'E., alluvions;
au N., argile; au N.-O., marne; dans le reste de la conmiune, tantôt
graves, tantôt alios ferrugineux.
Division du sol: vig., 348 hect.; prés, 188; pàt., 65; ter. lab., 5;
oserai es, 14; sol bâti et j., 45; ch., 28; riv. et ruiss., 150.
Vin rouge : sa réputation esl^ universelle. Dans les années réussies,
il est sans contredit le premier vin du monde. Pourvu d'une belle couleur,
de beaucoup de finesse et d'un bouquet suave , il est généreux sans être
capiteux, ranime Testomac en respectant la tête et}laisse l'haleine pure et
la bouche fraîche.
Les vins de Margaux jouissent en Angleterre d'une préférence très-
prononcée.
Cette commune renferme un l^ crû, quatre 2«« crûs, cinq 3^^ crûs, un
4* crû et plusieurs crûs bourgeois supérieurs très-estimés qui vendent, en
primeur, de 500 à 1,500 fr., selon les années.
Bétail : race bovine, 64 vaches presque toutes laitières.
880 ABRONDIBSBUENT DE BORDEAUX — CANTOH DB CASTBLKAU
PRINCIPAUX PROPBIÉTAIBES
ChAlcau-Margaux {') (V" 0. Aguado) { '"^ î",'"
CHATEAU-MARGAUX
{1" CHi; CLASSÉ)
M. le vloomta O. Aguado, proprUéttOre.
Rausan-Srqla {?.. Durand) UO iajcoïKÙM [Gliaix-d'Eai-Ance ••«}
nauian-Oauies {') (Rhoui'-P.;- _ Wurfoi-J- rirent (•) (G. Richier er
de la Uare) 4J
SI] La Cliiloau-Hurgaui o une Irès-anrienne o.. _. ,. ..
ma Bîèi'lc. il olait coqdu suud lo uom do Lamollie. C'âCail alors un cMtaau fo .-
Hpporti'iinïl s celto i^tkhjuo ilu sci^Deunlu Muatorrond, et plus lard au seigneur ds Durforl.
Kn ITJO, M. do Fumcl, <î'ii en Clail pussussour, y fil d»s plaoUlionB imporUiDles de cApicM
lliit, iiui oui riiniribuâ A lu mullru un nramiur raDj< dos crûs lie Mi^iluc. I[ Fut achelé on Vffi
IHir lo innniuis de Laoulunilln, qui 111 rasec le vieux rtiAIoau Pl conslniirc la rirhc palai)
1)110 nuUH vnyuns iiujuurd'liui. Kn IKin, M. le vicunile 0. Aguiidu, lnari|uiB do las HaruDU.
|iAra du pronrlutidni ucluul. on dsvinl aci|uAreur.
t.e Tighoua ilu CluUÛou-iInrKuux rolii|irend BO lierl,,coni plan lés des moillciira cépages w
cultivés nvec un loin (oui particulier. Inutile de foire ri>li>ge de ses vins, doul la répulitioe
bien roérlléo est uaivorsollo.
S La (lumiiiio de Iliiiiziin-Oassios. aulrofiiis rAuDi i relui de Reuzan-Ségla, a uae \tH
enne origine. Les VarUK» bordtlaiia disent qu'en 1530 Gaillard do Turdos, #euT«t
Était «oignour de la m^iiMn nuhle de Oaiiia.et qu'on 161 b elle apparlonail t Bernard éi
euii floignour uo la m'Usuu uuj>Le nu vojJtH, ui qu ou lur j eue apparuiuaii a oemara m
Favorollcs, Acuyer, lialiilunl In naruissc de Uarguui. Au siècle dernier, elle devint la
SropriiïlC du H. de Rauzan, ronsciller vu Parlement, qui Qt connaître i Is cour du France d
LonJrua loi vins de Gassies. et laissa son nom à ce celâbrc crû. Depuis 1866. li |urlie
«ppelCe BatUttit-eaiaUt se trouve dans les maina de H. Rlionâ-Peroira après avoir apparltnu
Bucccssivenieut à U. Clievalier do Puyboreuu. à M» Ctiabriei et à M. Viguerie.
Le vignoldo de Rauzan-Gassius, par suite des additions rûcemmeut Taites, compnad
Î7 hect, 33 ares do vignes, qui, grtce * leur heureuEie aiiuaiioQ, ani soins, hui iravuii
Inleltigonls que M. Hnonû-Pereiro y a fait Taire, produiamt un vin classé au rang des
meilleura seconds criii, et qui se recommande par nue oiquisa Gao»e, tout lee céjiigaik
qualité iurerioure ayant été éliminés de ce noble crû.
,•, f A _.,.i — ...-. __■_■-■ . .,_;. . 1. r — -.u. ... I...J-.. ..g ifant. ta
COMMUNE DE MABOAUX
CHATEAU -RAUZAN-GAS8IB
M. Bhoné-Péreire, propTléUOre,
DOMAINE DE DURF0RT-VIVEN8
MM. O. Riehler st d« Ift Mare, propriétaires.
A. d. mdl'icr lîrn^îo'la More. I
«ur IM bellos croupes gravoleiiaos
S» viDR juuisscaf rraii« eramle
Hargiui ; ils so ilistinguonl pm u
le Durrurt. Dienifil
I coniuri!n<l i
832 A&BOMDIBSSMXKT DE BORDSAUX — CANTON I
3»* CBUS d-XUt»
•Il r. A r.
Mahseot-St.-Exupiry ('} fBernos, Becker (Smaidereki) 10
de Boissac, Couve et Deroulède) 150 Ferrière (Perrière) 8
ZJwmtroiJ (V™ Sipière) 50 1 Boj/d (Verrière) M
DOMAINE DE MALESCOT-SAINT-EXUPÉRY
BOH. Bemo«, d0 BoiBBoc, Couv« »t DéroulMe, propriétaires.
CBU MARQUlS-DE-Trr.Mi:
U. O. Sollborp, propriétaire.
(•l 1^ iloniainc i]p Mnl<?«iijl-S«inl-Ksii[iOry, ii*si!i sur
Siiuisans. Anne et AvcriAnn, ■«inpri'uîJ l'iiviriui lii:t
prixfHiU; sca prairie^ u'unl luis uuins do t:l liii-i. Li
Surles 2G prixbiu gui coaaUluenlIovJiinolili', 2i)»u
da la commUDO de Hargaui, ol 6 tlïas C.-iiil<-mr.
11. Fil. DubiRQon, qui avait aéiiuis uno phuv dl!ïliii:lu
Cm domaine 09i romarquable , noD-soulciiiL'Eit pui
In ïliirgaux.lliUlUDa
iiei'il on l'iridss, tu
" i\ Kran.
n entier du d
commarM.
n de sas TlfOM,
COMUUNB DB lUHOAUX
MarquU de TeT>m{') (0. SolIberB) ,
Abbé iiorsxe (Wi* de Gorsse)
a-'ia-flA/orceO (F. Bpaucourt).
Château- Ab(t- Laurent (Abel Lau-
Cluiteau-Ûoumenti') Bernède)....
Chdteau-Lagurgue (Lanoire)
Crû Belair (Jean Thibaut)
Chdi.-LaiitnjiroiixC) (E. Mollini^).
CIIATEAU-LA-BIÏGORCB
(CRU Bai:niJt:o]» aurÉnjEun)
F. Baauoonrt, propriét&lra.
jiiia iippijrli's 4 sn cullilre. Le coliemol-iiaiiviiiiion surluiil, [e cabernol
lI iea 3/4 de roiiccpagviiieiit |>our Icqui-'l M. Kourrado. prt-i'ôdent pro-
(rË aussi fùsàro i|u'tiuliilu iliina lus ecliunt'iïs qu'il a mils pouruug-
iin iinTiifliiii> jiir les grandes croupoa île Margaiiï.
. ^ùry su dulingueut par une graude Unessc, par une
cuDlffur pleme d'éclat, et surluul pur un buuquot délicieux. Sou vhilloiiu, plaça au
Knlredu baurg de Msrgaiix, elsesMllmeols d'exploilation, situés i l'oiirémité N., ont
Hd conslmils sur les plaus el soua la direcliou du M. L. Oarros, arciiïtscio t Bnrdeaui.
?] Le crû Marquis -de-Tarme est classé parmi les i— grands crûs. Sou WKnoble, situé sur
>« balise croupes de Margnui et de Canlensc, allouaut aux lui crûs do Macgaitx, est
ummiemenl composé ilos meilleurs cépages, tels que cabornel-sauvipion, cabernel franc et
petit verdol. Il pruduil do 60 a Rj luLiu. Sou propriélniro, M. Uscar Sullberg apporte ù la
culiure de ce vignoble tes soins Ips mieux euleadus. de rai'on quu sun via iulte avantageu-
Kmenl avec las Classes supérieures. Il se disLiiiguo iiar boaucuH]! do Sève, One grande
mue. de la souplesse el du corps; nussi eslil recherclié par le commerce.
I*) Des titres dates de 133:2 élatitissi'iil que celle torre iipparlenail nlors à la maison noble
d'Ia BegorcB. Puis oilo fui posaedtepar Louis Uourduu do lienouiltiac, baron de Bestan. en
ItU; par Gaillard llillon en Ifill; par do Bcnucorpsen )(iN3: par de MoQs, prenant le titre de
Kigaeur de Labeooriw- en l'i!8: p»r Wollener en ITK3, Depuis celle époque, le crd de La
«ûrce a é le uos:ieilÊ successive [uu ut par MM. Pierre Capollc.Viislapaiti el Harcaliu Claïuel.
u 31 août loO.'i, te Cliélo.iu-Lubégurce cl les <iti liecl. qui l'enioureiil sont devenus la
propriété de M. Fortuné BeaucourL Des travaux (-uusi<lérablcs, entrepris par le nouvaau
m>rieiaire et scbevés aujourd'liui , ont relevé l'importance du domaine, qui fournil de
niTOioDQ. d'un vin distingué par son goût exquis, sa belle couleur, sou extrême finesse
^ Le Chileau-Daumena commando un domaine de oH liecl., comprenant 3S hoct. de boU
uus Aveusan et Cautenac. b hecL prris et ncrémuiils. 2:1 lient, de vignes sur les communes
de aatgaui. Canton.ir el Soussans. cumpinuiès de répnues il» ulioix. el prr>duisanl des vins
pIsiDS do tlnesse el d'uKrcinoul, classes au rang des liuurgcuis supêriours de Médoc, et
IChtléii qniivnni nii nrli ilua 5n i^rûs.
.._ j isci-apràs le dessin, a été acbelé par M. E. MolUoâ, lu
Je Bordeai— ''"* ' '-' "' — '
OuùlUGa,
mai ne, du:
l,ilabarr
du Tribunal de Éordeaux, pociant, dans les a
ARRONDI 5SEMKNT DE BORDEAUX — CANTON DR CASTRLNAU
IIATEAU-LAMOUIIOUX
. Holllné, proprlAtAlrs.
TiaAK9 ET CRUS PlTflAHS SUPÉRIEURE
Au boui-g (Diiroiir)
Id. iDiigravev V^rrièri')...
W. (Halkillac)
Iil. (ttambaiid)
Id. (Fr^hèdc)
IJ. (Marie ain.'0
Id. (Mellel)
Id. (Hicau frères)
Id. (BerlrBDd Goudat)
Id. (Leva)
Une cti;aiDc de petits proprifti
lU-Vincenl (Jules Pomme/).... r^)
fin.pafuïC) (Berno'î. île Boiasac,
Couve et Dûroulède) 10
(W/.-Angély.
Main : J>'urr[iro. - Adjoint: J. Thibsul.
Stcrftairt : FrÉclièilc.
Notaire: Rrocticl,
fiutittiKvr ! Giraudin (87 <-\i-\-Oil
Imtfltitiial eommiinatet : M>i> Slnlj^u (2!i àlè-
ven) i scGurs Blanches île Tours [IM élùvos) ;
•aile d'agile ilUciiriiul»;.
Ptretptmr: riourtuis.
Méd€eiiu : Dr Guchel |)«ro, Dr Oaelict Uls,
RaTailIai?.
Hotfiel : dircetour. le maire.
Au bourg (Micau alni'-) 6
Id. (Teycboiineau) '.. S
Id. (Chëri Garnier) t
Id. {Grenier, forgeronj (
Id. [Pontet i'rères) *
Id. (Constantin dit l
Li-
ront de 1 à 3 t(
lOt)..
I
I fV™ Sipièi
(iVéchède) .
c. i^jminei, LoaiiUarieti
SoeiéU it *ecovrt mUmU ! pt4«., Jean TU*
biiul 1150 incmb.).
Fanfare et orpMoin dirvcleur, 31. Rahillar.
AgtnU fattaranee* : Moureau (SolM}, Kl-
Tailloe (Pranee).
Avitrgiitu; Balsainle, Bureau, Di^ean,tMti>
Berrimet {ralrieauls àe) : Thibaut Jean,
Ttiitaul A loi.
lia Hanoir-dc-l
plusé
□iirouT. il ao Iniuvo nu N.-O. du bourg do Margaui, dans la pirtii
. __. It-ï iHeilli-urog ïlguos du cMÈliro cm Cliifoau-Margaui ei celloB
ibcs. Rien nu ûtA nétcliiif par le |)roprKtBire pour coniplantor re vigauble, i^'tl
coUBiilénilili'mcnl aiigmcnU ik-^ meilleurs i.'épngi's __.
une itrando Diiesso UD bouquet Irës-praniin''^. lin eorpa
|i) La pruprii-lù ruDuuo Buus le num d'Ilc-ViDcout est [
dopuis i[uarau[e ons; elle us 1 a bo niable en Unis hvnjis nui pietufis u
uonco 031 do au lieel. Les Icrros, ducs Si dosallunooa retniiveuioi
twaueuup de sable, et pruduiseiit un vin dolicat ol rectiercbA par le
loueue dureo.
00 A 1» ruinmiine de Uargiul
COlfMUKBS DB MAROâUX ET DB MOULIS
935
BateUer : Pelletreau.
Bâtisses (entrepreneurs de) : J. Dejean, Al-
bert Leya.
Bids de construction : Douât.
Bouchers : (iampot, Diet, Garnior.
Bouchons (fabricant de) : Douanneau.
BouUmgors : Brieux, Dissan, Moneyro.
CtfetUrs : Dejean (café de la Renaissance),
V»» Fon tanière (café de l'Europe).
Chapelier : Taurignan.
Charcutiers : Bureau, Dodieu..
Charpentiers : Douât, Eyquem.
Charron : Pamponneau.
Couvreurs-cingueurs : Binsac, Guillon.
Denrées coloniales: Dedieu, V^e Delfau, Porey.
Draps et nouveautés : Fontanière, Louis
Marie, Miciioi.
Grains et farines : Dejean, Moreau.
Ferblantier-lampiste : Morel.
Forgerons -maréchaux : Grenier, Pampon-
neau, Tessier.
Horloger : Campagne.
Hôtels : Thibaut (not. Gadillon).
Liguoriste : Braquessac.
Menuisiers : Tournier (Brun), Tournier
Ailain.
Pâtissier : Chander.
Peintres-Vitriers : Gilles, Graatz.
Plâtriers : Dejean frères.
Pharmacien : Pérès.
Sabotier : Favereau.
Selliers-bourreliers : Grandi, Quérillac.
Vins (négociant en) : Jadouin a!né.
Voiturief : Gombaud.
Fêle locale : saint Michel (le 8 mai).
MOULIS. — 1,386 h. — 2,045 hect. — 30 m. d*alt. au N. du bourg. —
5k. au N.-E. de Castelnau; 33 k. au N.-N.-O. de B^. — B. : au N.-O., par
Listrac; au N.-E., par Lamarque; à TE., par Arcins; au S., par Avensan
et Castelnau; à TO., par Sainte-Hélène. — Arr. par le ruiss. le Barbot et
son aflauent la jalle de Moulis. — Gh. de fer, st. de Moulis. — R*« D^» de
B^ au Yerdon. — Gh. de gr. com. du Porge à Lamarque. — Gh. d'int. c.
de Louons à Listrac. — B. de P. : Castelnau. — B. T. : Castelnau. —
ViU. pr. : Moulis, Bouqueyran, le grand Poujeaux, le petit Poujeauz,
Queytignan, Lambert, le Maine, Médrac.
Goniigiiration : bande longue et étroite, allant du S.-O. au N.-E.
Sol varié : sablo-graveleux et presque plat à T extrémité S.-O. ; argilo-
graveleuz ou argilo-mameux dans quelques parties du S. et de TO. ; un
peu accidenté au centre et au N.-E. ; il offre près du bourg im terrain argilo-
calcaire, et autour du grand Poujeaux, un terrain argilo-graveleux. —
Sons-sol de graves, de marne ou d*alios au S.-O. ; de graves pures sur les
hauteurs du côté de TE.; de marne et de pierre près du bourg où Ton
trouve des carrières importantes de moellons, contenant de nombreux
coquillages fossiles.
Diidsion du sol : vig., 1,120 hect.; ter. lab.. 100; prés, 166; pât., 17;
chênes, 130; acacias, 32; pins, 10; landes, 350; sol bâti et j., 40; ch., 74;
niiss., 6,
Vins moelleux, colorés, corsés et très-bouquetés; ils ont ime grande
finesse dans les parties graveleuses de la commune, et sont recherchés pour
FAlIemagne et pour le Nord ; prix de primeur, crûs bourgeois, de 500 à
1,400 fr.
Cépages : les mêmes qu'à Listrac.
PRINCIPAUX PBOPRiéTÂiRES
CRUS BOimOEOIS SUPÉniEURS
TniMii
vil r. -
Chdteau-de-Mauvez in ( ') (Leblanc
de Mauvezin) 125
vil r.
Gressier Grand-Poujeanx (Mmes
Gressier et de Saint-Affrique). . 70
(1) Le Château-de-Mauvezin commando un domaine do 280 hect. dans les communes do
Moulis, Castelnau et Avensan, dont 70 hect., consacrés à la vigne, partie dans Moulis, sur un
ARRONDISEmOlNT DK BORDBAtIX — CAMTON DR CASTELNAU
CluSt.-PouU
Chasse-sple.... ,,. ..
GasUbou (J.-J. Castaing)..
I Chdt--Pomeys\C) (F. Dubos,
t:ilATK\U-IJE-MAU \1JZ1.\
H. XiablBuo de M«ur«iln, propriAtklre.
CHATEAU-POMEYS
M. F. DnbOB, nAgoolant, proprlét«lr«.
rond argiJo-calcaira. partis Aua UasIelnHu. sur im tu
donoalne se compuau du 70 liei'l. Inillig de citt'nas. 7.^ hec
y soBl (ailes uvec '< pnirea de Ijceuf) t^t l cIiuvhux. Les
/uitamenl nppréi^iËa du commacco do Bordeaux, qui le
a clnuAs au raatf des bourseois aupAriaurs du Medoc.
1*1 LeCllUaau-FomsyBettaaIourèd'uadomBijiBd'eaTiron iOOhect., doDl
laude». Lcsci^luiM <
e urii, irÈa-ïigoureUi, foïl'.
lie pour I oxporldtioQ M lai-j
COMMUNE DE MOULIS
CAâ(Mu-Oup(ewM(')(Alcide Hau-
cbecoroe, courtier) GO
CWtBaw-iJup(«jM(')(L.Favre lils) GO
Chdt.-BouqueyratiniMmeGorce). 35
CAd(.-5tï'arttanC) (Nicolas frères) 80
Crû Bergeron. au bourg <B. Ber-
geroQ) W
Au Puy-de-fftnjon (Pouquierl 'Ib
i flouoeyran (Brun) 311
Id. (V™ Anglas) ';:>
Id- (?■■■* Haiichecorae) 18
A Lestage (Darquier) -10
Au Grand- Pottjtaux (L. Renouil). 40
i4u () rond-Potyeouj; (Robert Pran-
quel) 30
A l'OusUau-Sextf (Lamorëre Re-
Douil) 40
M. (Lamorëi'e aXnè) 40
À BrilletU {Kslisa) 50
A Qwytignan (Lestage lils) 30
Au Bnurdieu (HiiBon Antonic)... 40
Au bourg (Anatole Berçerou]). . . . 20
A linitqueijran (Michaua, hiirilier
Bp rgeron) 20
Au Pflit-Poujemix (Léo Bousquet,
crrt de SavîgDac)..,. 25
CIIATEAU-BOUQUEVRAN
Mnt Qorce. propriétaire.
el comptanlés de cùp^Rus do cliuix.
Miueal et uns frufchtur du Ȉvo ,
iQté d'une gTDnde poHion du vignoble, u
9S gêna <lu puy», te IrouTanl
d'eau r]uieDroDluaséjOiu-di'3plu3u{{ri<(il>li'!i.
|<) La pmpriété du CliAtcïu-DupleSAis (tûsail nuiruroia paHi
dans la Guienae la lamilUi d'Annatid DiiplusAls. iMnliiiul ûe Hi
d« rboBM qui fut bràtù et donl U uo reste pins ^iiijuurd'tii
r dos domainos que poasëdiil
le Hicliolicu. C'était uu readez-Taus
..nique il'upalssea marsilles, conire
— , ,p,j.„. i. Sa cuntenauce esl do 80 irocl. par-
tWHcnlrc un. Léoo Pavru Ubei aun buiu-lïére, U. Alcide Haueliccuroe, qui ont planA eo
lignca. avec di» wina luul parUculiera. des lerruius aulrafiiis uccupéa par des buSa et doal
nameuic. repusaatsilrunlUDdflGpiBrre, a'ealprftûwlmirablcnieDia la culture
cépme». LvïplantatiuiiscunnnaEicih^dilapuiBuoiiiLred'iiuDâOisunl aur lepuial
ea; elles ont ele failea |jnuliiiiili!tneiit el luùnaKOi's de façon A ce que, tout en
s plus tjr.imlo pniductioa, elles ue Duitissenl eu rien à lu bouiie et an^ieoae
I vins d>- '.'iirrù, guidunneraduusqueiquca auueos une inijyunne de lû lonn,
ina du Gliàleau-Buuquoymn ironiprcnd 3 IihcI. bois de ciiiynus. î liecl. prairies
..^ueBco!nplanlAas|)uurleaf/^eDFnl»rnet-SBuvignuQ etcabetnot Kria, ai pour
Ijîcn malliei; el nvrlol. Ce vignoble, «luA aur de belles croupea Kraveleusea, produit un vin
qui » dtsiiague par beaucoup Je corps, de bouquet et d'agrément.
l'j La propriété liu CbAleau-SJvoUlan coatieat tlb li'"' -'•-'-''
ikanieil
TliîdJ
M propnei
II
'b liect,, diTlaéa oonma aoit :
ARROVDISaKHENT DH BORDEAUX
- CANTON DE rASTKLNAU
CHATEAU-RIVAILLAN
UM. Nioolti* frèraa, proprlàtalres
autours (Coffre)
A Chaui riy Hostein)
Au Grand-Poujeaux (Ducasso). . .
Id. (Franquet)
Id. (Dutruch)
Id. (Delhomine)
Id. (RamoDille)
Id. (F. Branaas).
Id. (RBQOuil et Lescoulras).
Id. (lAbucheUe)
Id. (R. Couleau)
Id. (Balleu)
M. (V'« Beynaud)
Id, (Chéri Renouil)
Id, (Estève GolTre)
Id. (Bo9c)
Id. (Lescoulras)
À Queyltgnan (V»o Heynieu)
Au Pelit-Pûuiaiux (Viaud)
Id. (Goffre)
Id, (Richebon)
Id. (H. Hugoa)
Au Pftit-PoujMus (iS^Hc) '
Id. (Vialard)
Id. (Audoin)
Id. (R. Brunel)
Id. Meynieu) '
Id, (Brunet)
^u Bouràùu (Chappea et Ycart). '
Id, (Me^ieuï
Id. fDaniaii)
Id. (Dodild)
A Piqueyre (Raymond Curai)....
Id. (MartiD Curai).
Id. (Heyre)
A la Tamponnent (Meyrot)
A llovgueyran (Fleur) 1
Id, (Weias)
Id, (Prévost)
Id. (Prévost, le mineur)
Au bourg (Richebon) <
Id, (Jaubflrt) 1
Id. (VvBHostein.fllIePoirier) '.
A Midrac {îia.r\aa) 1
B0hoci.;pr*8, 3a;iBr, Ub,
SrinclpHtes ilo celte nr
e lomps, MUS la iiln
i; pacages. tO; g
; piDs, laadeB ol bol« àe clignes, i'j. Les crèitioiB
,„„ mi. Des Iravuui coDsldérubles. oxûcuMs bd fV
M. Mtiert, lui ont valu, en 1866, la grande médaille iTori»
"^'uiJÎSlffio diî ïi^.''osl'l"bj«l prlnclpnl de celte eiploitalion. Bile s'ùlève «cluellem"|
dcâ) A 90 tonn mais elle atloinilru certaïuameat ÎOO lonu. iorw|UD les vignes Jeunes ttt<ai
en plein rapport el les rreatluna en projet oiteuléea. Le cluiii dos ctpages., la <;"""»,•;■
vinification sont iSivflillan lobjol de soins Scluirôs et rainulieui, aussi las vins de ce »ifï2
ble encore inconnus on 1860, altoignaiant déjà on IBSl lo urii do 1,000 fr. le loan, Le»lW
ont' été pavus 375 tr,CoB vins, eucore un pou lûgor* i cause de la jeunaasa ilea vignoa, offrwi
uuacoiileurat lurlouluu bouquet el une fiDeaae remarquables.
COUUtlNB DB V
A MMrae (iitriin Richel) 30
Id. (LescoulrasJ 15
Itl. iGuillaume Paurel 12
Id. (Beruard aine),.; 12
Une cinquaot&ine de petits propriétair
Orne:}
_. ■.■J.Hen
SeerH.-iiutil.
ItuUtutrica .
Jo«eph rJl '
id Cizi]
lia biiitiL-
>Garuier (12 elùrc^),
>h (54 ùlâvKi).
Mb d» SaM-Clair ;
Il (m inemli.).
Barnard fJuiinutcM
ri);Dac, J,
À MédraciX. Faare) 12
Id. (Bernard jeune) 10
Id, (Aq[. Bernard; 10
es Tont de 1 à 6 tonn.
Boutanger : Guill. OuifTord.
Gtfetiert ! au Ornad-Poujeauii, Brunel,
P. Murian; au bourd, Pierre Du Irucli, Uar.
liH, Pinol, loua Hipliobon,
Charptntier : Uosluiu.
CliarTOHi-JbrfftFant i P
^.., ... Brauas, DucaasB.
Dtnrfti eolontala ; Base, Créon, JauLwrl,
Lesiuge.
Jean Paure, JuIbs
TMIleur Inmrclianiil : Jonn BouBCSud.
Vint (onlrcpo9ilaires dâl : Société (les entre-
pCla du Muulis p).
Pétri toenfe» : aainl Saturnin [39 novombra),
salnlAubiull" mari), saiat Clair [l"juin).
UHAIS
SOCIÉTÉ DES ENTREPOTS DE MOUHa
». La SDciKiL- <lo* euirepùw é
lie ftinleaux suit i l'élrauger. d
elteen bceilelagaredeUaulis
Etlèplie.
lit a puur l>iil
s de Huiliic on
■Q Ùate^un, I^uillnc, Sainl-Julioa ei Sainl-
|ile ciu pruduclBur et s'interdit la venle au
19 eQlre|)31s que dui vin» de Médue, el le
iu «.jmoiB ciieï les propriôlaires. l.ea mar-
... .1 — i„ cavea de la SocielÉ comme
ifil 98 trouvait en rapport direct avec le iiroiluclour.
L'avantugo principal que donne la Sociiilô c*l do pouvoir acholor chei elle, avec touloi
^ilÈB de paycmont, de* fracUona île recolles linéique minimes qu on les deairo cl de faire
ainsi des assortimenls complela ncReisaires à ceiii ijui font la clientèle bourgeoise avec no
Mbl capital. De plus, la TatlUté que donne le chemin do for, en conduMant devant la porte
mtfmedesravos, permet Al'actûleurdo liûre, en quelques heures, ce que Ion peut appeler
peutai:
construits
-™ .laiidaux pnncipaleacominuUffliduMêiioc.
Sous ajoulenm» que iea chais et caves do la Socif ti: des entropftla de MouUs
vïlion dos Tins Un vaale corridor ou chemin do ronde fuit le tour de l'élabliBsemonl et l'on
n'ealre dans les caves quo p:ir des .porlos laieralca prôciidees d'autres portes dites coupa-
340 ARRONDISSEMENT DE BORDEAUX — CANTON DE CASTELNAU
PORGE ae). — 969 h. —18,814 hect. — 42 m. d'alt. — 48 k. àrO.-N.-O.
de B^; 90 k. au S.-O. de Castelnau. — B. : au N., par Lacanau; à TE., par
Saumos, le Temple et Ares; au S., par Lége; à TO., par TOcéan. — Arr.
par les ruiss. de Coupillère et de Leyron, aboutissant tous les deux au
canal de Lacanau k Arcachou qui traverse et dessèche les marais de la
commune du Porge où Ton a fait de grands travaux d'assainissement. —
Les étangs qu'on trouve encore dans cette commune sont au nombre de
cinq; les principaux sont : l'étang du Porge, celui du Pallion et celui du
Petiq. — Gh.de gr. com. du Porge à Lamarque, du Porge à Ares. — CSh.
d'int. c. du Porge à Saint-Médard-enJalle (en voie de construction). —
B. de P. : le Temple. — B. T. : Castelnau. — Vill. pr. : le Porge,
Laruau, Lauros, Lescarran et les Vignes. Les quatre premiers sont presque
réunis.
Sol sablonneux. — Sous-sol d'alios. dans presque toute la commune.
On trouve cependant la pierre fernigineuse entre le bourg et le canal.
Division du sol : ter .'lab., 346 hect. ; prés, 69 ; chênes, 18; landes, 3,525;
pins, 7,000; lèdes et dunes ensemencées appartenant a l'État, 4,704; com-
munaux, 1,771; étangs, 300; pêcheries et marais assainis, 967; sol bâti
et j., 17; ch., 25; ruiss., 22.
Géréales : seigle, millet, millade, suffisant à peu près a la consommation
locale. — Foins ne suffisant pas. — Bétail : race ovine, 3,500 têtes. —
Race bovine, 185 vaches, 101 bœufs, 47 veaux, 44 bouvillons. — Race chevaline,
65 Juments poulinières landaises. — Abeilles : 275 ruches en activité.
PRINCIPAUX PROPmÉTAIRES
leetirti.
Aux Dunes (Domaine de l'Etat) 470\
Id. (Simard de Pitray et
comte d'Etchégoyen) 4339
Id. .(Communaux) 1771
Au Maye (dame Wurtz) 655
Au bourg (Bernard Baudin) — 317
1(1. (Ant. Camra) 117
Un grand nombre de petits propriétaires possèdent de 5 à 50 hect. : beaucoup
récoltent assez de blé pour leur consommation. Quelques-uns ont de l'excédant.
A Larruau (Jean DIgneau) 16*2
Id. (Jean Lagueyte) 90
Id. (François Raymond).. 55
Id. (Ant. Prévôt) 42
A Lescarran (Fr. Lagueyte) 88
A Lavros (Vital) ôl
Ctirê : GaRtai.
Ma4r€ : Jenn Rou^é.
Aiffoinf: Pierre Ducnmin.
Secret. -instit. comm. : Eynard (37 i^lèvos).
IntUtutriees communales : sœurs de l'Auge-
Gardien (52 élèves).
Condvctettrs des ponts et chaussées : Baudoin,
Bachou.
Sage-femme : M»» Rougé.
Assmranees (agent d'j : Baohon.
A^tberçistes : Bondon, Gamin, Lagueyte,
Sauts.
Boulangers : Maitmen, Verdier.
Denrées coloniale» et draps : M»* Dupuch,
V»" Guital, Maiguen.
Draps : Venlier.
Produits réstneuw : B&ud'm^ Rougé, Bamud
et Verdier.
Vins en gros : Gamin, EUies, llaiffoen.
Fêtes locales : saint Seurin (21 octobre),
saint Ëutrope (30 avril); saint Jaoqua»
(24 juillet) ou le dimanch(
proche.
le le plus rtp-
vents. Des cheminées se fermant par dos coulisscaux sont établies dans chaque comparti-
ment pour faciliter l'évaporation des gaz.
Enfin tout est disposé pour obtenir la température In plus stable possible et le f toaii
nous y avons constaté que les thermomètres marquaient tO degrés centigrades.
La mise en I)outeillos se fait dans dos caves spéciales où se trouvent réunis tous les apps~
reils qui peuvent faciliter la bonne exécution de cette importante opération.
La contenance de cet établissement est de 2,000 tonn. et plus si l'on veut se servir des
corridors. Il y a des casiers pour 180,000 bouteilles. Les constructions et dépendances oocu-
peat 3,000 métrés carrés.
COHMUNB DE SAINTË-HiLÈNE 341
SAINTE-HÉXiÊNE. — 900 h. — 12,809 liect. — 41 m. d'alt. au bourg.
— 10 k. au S.-O. de Castelnau; 28 k. au N.-O. de B*. — B. : au N., par
Brach et Castelnau; à TE., par Castelnau et Saint-Aubin; au S., par
Salaunes; k TO., par Saumos et Lacanau. — Arr. par quelques petits
ruisseaux d'écoulement aboutissant à Lacanau. — R^ Di^ de B^ à Lacanau,
sur laquelle fonctionne un service de voitures publiques de Saint-Médard à
Lacanau. — Gh. de gr. com. du Porge au port de Lam&rque. — B. de
P. : Castelnau. — B. T. : Castelnau. — Bourg situé à la jonction des
deux routes. — Vill. pr. : Bédillon, Constantenins, Devès, Gemeillan,
Grand-Ludée, Graville, Sadouillan, Surs, Taussac, Touriac, Tronquats.
Sol sablonneux. — Sous-sol gén. d'alios; vers le N. de la commune, du
côté de Sadouillan, argile et petite graville.
Division du sol : ter. lab., 660 hect.; chênes, 290; prés, 115; pins et
semis, 2,500; landes, 9,112; sol bâti et j., 30; ch., 85; ruiss., 17.
Céréales : seigle et froment suffisant a peine à la consommation locale.
— Foins ne suffisant pas. — Bétail : race ovine, 121 béliers, '7,3n brebis,
1,122 moutons, 2,825 agneaux. — Race bovine, 100 vaches laitières landaises,
71 bœufs, 5 veaux et 23 bouvillons ou génisses. — Race chevaUne, 63 ju-
ments landaises, la moitié poulinières.
PRINCIPAUX PROPRIBTAIRES
Au bourg (François Damas)
Id. (Ant. BondoD) ....
Id. (J. Gastaing)
Id. (B. Guithard)
A Ludée (Vincent Fourton).
Id. (Cazeaux)
Id. (Jean Constantin).
Au Graiid'Ludèe (Bernard
Saintout]
A Ludée (Fr. Fourton)
Id. (Pierre Adema). . .
Id. (Louis Fourton). . .
A Tronquats (J. Brossard).
Id. (Prévost)
Aux Bacqueyrins (Pierre
Lagueyte)
ImUI.
IM-
Mé.
tira
180
624
50
170
80
89
70
80
80
195
80
135
80
117
80
105
70
109
80
100
70
70
too
218
70
75
80 248
A Taussac (Jean Gravey). . .
Id. fCamille Godard). .
Id. f Pierre Meyre). . . .
Id. (Jean Thomas). . . .
.4 BiMde (Paçan)
A Touriac (Pierre Meyre)..
A Bédillan (Jean Prévost).
A Gemeillan (Pierre Pagan)
Id. (Pierre Fourcand).
Id. (Fr. Constantin) .
A Surs (Pierre Ferron)....
A iiadouillan (Jean Ferron)
Id. (Pierre Brun)
Id. (Pierre Deloul)...
iMUl.
Mé.
70
»
60
60
60
60
50
60
60
50
80
70
50
70
lie-
lam.
232
203
176
68
164
119
131
114
88
84
137
141
135
96
Une cinquantaine de petits propriétaires l'ont de 10 à 50 hectol.
Oitré : Blaacdtard.
Maér€ : Michel LalToot.
Adjoint : Pierre Lagueyte.
Seorétaire : La dont fils.
InsUtutew communal : Jean Poulhés (50 él.j.
Institittriees eommunales : sœurs de TAnge-
Gardien (62 élèves).
Médecin : Michel LalTont.
Sociétés de seeomrs mutuels : société de Sainl-
flerre, nrés., Bondon père (53 memb.};
société libre de Saiato-Uélène, prés.,
J. Magrain (30 memb.).
Aubergûtcê'ùitfeticrs : Jtsan fiacquey, An t.
RondoQ, F. Constantin, V** ueyre, Jean
Petit, Triaulaire.
Boit et bettiùua (marchands de) : Ant. Bon-
don, Fr. Damas.
Boucher : Ant. Bondon.
Boulangers : .\nt. Saux, Am. Lagueyte.
Briquet et tuiles : Pierre Darquier, Arn. La-
caze, Fr. Meyre.
Denrées coloniales : Jean Gastaing, Ant. Saux,
B. Sioulat.
Draps et nouveautés : B. Sioutat.
Forgerons-maréehaua : Jean Barreau, J. Ma-
grain. Chéri Mugrain, Ant. Magrain.
Li^riste et fabricant d'eau gageure : Laffont
Menuisiers : Castagnel père et fils, Constantin
père et ûls.
Vins (néguciant en) : Fr. Constantin père.
Foire ; lo et 16 septembre.
Fête lo€(Ue : 14 septembre.
342 ARRONDISSEMENT DE BORDEAUX —' CANTON DE CASTELNAl?
SALAUNES. — 310 h. — 4,319 hect. — 44 m. d'alt. au S. de la Rue.
— 11 k. au S. de Castelna*; 23 k. auN.-O. de B». — B. : au N.,par
Sainte-Hélène et Castelnau; à TE., par Avensan, Saint- Aubin et Saint-
Médard; au S., par Saint-Médard et le Temple; à PO., pat Sainte-Hélène.
— R*« N^« de B» à Lacanau. — Gh. d'int. c. de Castelnau à Salaunes. —
B. de P. : Castelnau. — B. T. : Castelnau. — Vill. pr. : Salaunes, la
Rue, Maubourguet, le Plecq, la Oarreyre.
Sol gén. plat et sablonneux; grave fine dans le village de Mauboorgaet
et dans la partie E. de la commune, près la R^^ D^*'. — Sons-Bol d'argile
dans toute la partie N.-O. ; dans le reste de la commune on trouve tantôt
du sable, tantôt de Talios, tantôt de Targile.
Division du sol : pins et semis, 1,080 hect.; chênes, 11*7; vig., 15;
ter. lab., 178; prés, 40; p&t., 13; landes, 2,780; lagunes, 15; sol bâti et
j., 10; ch., 70; ruiss., 1.
Vins rouges, produits par le malbec, le cabemet et le merlot; très-
agréables, colorés et corsés. Le seul crû im peu important et vendant su
commerce, est celui de M. Grelet aîné, produisant actuellement 12 ton-
neaux (*).
Les vignes encore peu étendues, tendent chaque jour à prendre plus
d'importance.
Foins, céréales (seigle, froment, maïs) et pommes de terre, suffisant
largement à la consommation locale. — Bétail : race ovine, 1,807 brebis,
708 agneaux et 120 moutons. Environ 50 élèves de race bovine landaise sont
produits chaque année. — Abeilles : 158 ruches en activité.
PRINCIPAUX PROPRU^TAIRES
iMtOl. IM-
M. Uns.
,1 la Tuilerie (Godbarge et
Lesca) 40 454
Au bourg (Guill. Hugon)... 70 103
Id. (Pierre Anev) 75 80
Id. (Jean Gravev) 60 46
A la Oarreyre (R. Gràvev).. 60 124
imm. m-
A la Gravette (Jean Lestage,
ditLiau) 75 100
A la Rue (Barth. Moreau)... 80 72
Id. (Vve p. Lestage)... 60 79
Au Plecq (R. Lestage) 50 56
/)om. (fe te Tour (Grelet aine) 80 130
Une vingtaine de petits propriétaires récoltent des céréales pour leur consom-
mation.
Curé : Toulouse.
Maire : Guill. Hugon.
Adjoint : L. Bionsao.
Secrétaire -intff tuteur : JuIps- André Sons,
école mixte (33 garçons, 15 tilles).
Auàerçistes : Guillaume ilugon, Fraumis
Mon tel.
Bestiaua (marchand de) : Jean Durand.
Boiê (marchands de) : Bibeyran, Oignao.
G. Hugon, Maleyran, Palet.
Briques [fabricants de) : Et. Barthélémy,
Pdtrouilleau, P. Pauly.
Denrées coloniales et vins en gros : G. Hugon.
Meunier : G. Bo84\
Poterie : Jean Saubanier.
Fête locale : 16 août.
(*) Le domaine do la Tour, assis sur les communes do Salaunes et do Saint-.\ubin,
œmprend 130 hect. divisés comme suit : bois do pins, 70 hect: chênes et acacias, 6; prés, &;
ter. lab., 3; landos, 40; vignes, 6. Ses viffnes sont presque entièrement situées dans la ootn-
muno do Saint- Aubin, et i»ccupent de jolies croupes sa bio-graveleuses sur fond d'alios ou df
couMuma sa baumos et db boobsjlmb 343
BAUMOa. — 411 h, — S,155 hect. — 30 m. d'<. — 20 k. au S.-O. de
Castelnau; 38 k. àl'O.-N.-O. deB>. ~B. : au N., par Lacanau; ki'B., par
Sainte-Hélène; au S., par le Temple; à l'O., par le Porge et Lacanau, —
Ait. par le roiss. de I'Ettoii, affluent de L'étang de Lacanau. — Ch. de
gr. oom. du Foi^ au port de Lamarque, de Saumos au Barp. — B. de
P, ; le Temple. — B. T. : Castelntu. — VUl. pp. : Saumos, le Boscq,
Courgas et Sérigas.
Bol sablonneux. — Sous-sol d'alios. *
Division du sol : ter. lab., 320 bect. ; prés, 45; chênes, 40; pins et
semis, 2,767; landes, 2,500; sol bftci et j., 20; ch., 40; miES., 23.
Cteéales et foins pour ta consonunatiou locale.
Bétail : race mine, 46 béliers, 2,326 brebis, 689 agneaux, 425 moutons.
— Volaille : 3,000 têtes. — Bols de chdne carbonisés.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
Au Ge^ourgas (J. Baciruey) 25 Ml
Id. fArn. Perron) 10 115
Id. (Jean Hoalein) 30 86
Au bourg (P. CoastaDlin}... 30 135
Au bourg (Pierre Vedrenne) Î5
Au Boicq (Ara. FrancoiBl... tS
Au Moulin (Aru. Vedreaue) >
Commiuiauli.landesDusemis ■ ï
Une viDgtaine de petits proprJétaireB font de 10 à 30 hecto
I AvbtrattU : HoRleiD.
UaHUen: CoDle.au irn
CM : Roumegpiu.
Matn: Arnsud Vadrenne.
ASliH*t : Léonard Barre.
" — - — eomimma} : M icii. Dél-
it gar^DS, 16 UUcs).
SODSSAHS.— 1.125 h.— 1.558 hect.— !.".
Pavcil. — 8 k. il TB.-N.-E. de CasteUiau; 30 k. :
ïuN„ par ArciDs; â TE., pur hi (;iiMiiiJo;u\i S , i
1 "" I jÉJHiTO" _ *—
Itrle-nàçe i
r M:trf^&ii^^Cam«nac;
Jtillfl lui
Puits artAiden dan? le domaine de M. Holagraj, donnant 91 litres à la
minute. — Ch. doter (st.). — n^Cde Blanquefort k Lesparre. — Ch.
d'int. O. de Castelnau à Margaux. — B, de P. : Marg^nx. — B. T. ;
Hai^ux. — VlU. prL : Soossans , te Grand-Soùssans, Bessan, Marsac,
Mâucaillou . le Pès, Tayac et Vî refougasse. L'ile Tincent, nie FSnïàaëne
MlJft'Pedt-npt font partie de la commune. , ,'^i,",', /
- ' -Sol r vers l'O., sable graveleux assez fertile; près de Matsao,^veBpl«s
i forW, et à TE., palus consacrés aux prairies, et Urias.maEéoageuBQaW. les .
-bmls.fles jatles.—StraB-Bol : alias ou graves vers l'O-, &ïgîl^ véiii r.EU.pt
■bane de marne d'un kilomctre de langueur Tcrs le S.7S; ; -l^ano d^(ifett*jà
moellons vers le clos de Quejron. .-■,;: rv.i' 1 n
':,:;jrtFlslop:,au.Bol: vig., 550 Bect.; prés, 500';:i)at.,!lï(;:téi--i<Ui,',;i^;
pMttès; .Taj'pins, ÏI; oseraies, 38; ocncias, 4; sauss., aulj: ^lj'm,{ljjkts;îê:
(u>iie8t.'l^'i'.sol'ibfttàetj..40;ch.i48;iriv.'etrutB8i, 128. • ' ^'■■^■-^■lu^C'-'-
314 ARBONDISSEMENT TE DOnDEAl'X — CAMON DB CASTELSAU
VioB de gravée , produits! p>ir 1,4 malbec, 1 '4 cabernet gris, 1/4 caber-
nct-sauvigDon et carmenet, 1;4 merlot et verdot, fins, bouquetés, trù-
agréables, promptement buvables; prix de primeur, 450 k 1,800 fr., selon
les asnées.
VlnB de paloa corsés et colorés, nssez estimés; prix de primeur, de
300 à 500 fr.
Foins en grande partie portés dans les communes voisines. — Bétail :
roc* boeim, 165 vaches laitières, 20 élèves par an. — Race cknaU»!:
88 juments, 33 chevaux, très-peu d'élèves.
PltlNCIPAUX niOPltlÉTAIRKS
Chdteau-Belair (de Pommereux
d'AIlgre) 50
Chdteau-l.i-Tour-de-Mons (do la
Geard, «t lip Gast^bois) 100
€hdUau-l'aveil{') (H™ Francis
de Luie),. lîj
H^-Tayac et Siamoit (A. Olagray) 60
Château ■ Haïti - Breton - Langau-
dtinn (E. Landau flis)....,. 32
La B^gorct (Emile Zëd^) 30
Detjrem (Billard).
Campés (Al)el 1.-
es)..
A .Harïaf"(V'e'^'aii-iitin Dcyrpni)
Ail bourg (Gauleyron)
A Ton/ague (Bonnet)
SiguiHeau-Jkyries (Droz)
Au bourg (Hafaillac;
CIIATRAU-PAVEIL
Hérltiar* Fraucia de I.<u«. propriétaire*.
I>I Le ChAteau-Paveil comniRnde un domuino rlo 111 lin.i„ ..,.. ,^> ^...l^
SouEBaos, AjuJDt, AvaiiMD el Moulis, el <liviiu i^oinmo suil: vi);.,(â liecL; bois. ÎS tiecL 1^^
proï el lerr. lab., U lieii. ; mania, è liecl. l/'^. maisuDs st dé^ttiulancM. I hwl. Ses ^ipif»
suiit pour la plupart siluéus sur un terrain Kr.ivcloux avant, à Moiilis nrincipaleiiienl, ud
vircQonl sous-sal, Eivoriatult U prulkli'lmn iiul, lunii|uo les nouvoliea |j|aDlutiou» seroul ta
plvia rappoiUBlleiDdralai-tiiirniilu IJUIonn.. iiniicu louyonnv. Les rciiagea cuuimuruqui
uiislaient autroroia dîna rulle)in>priâlr, oui <>l<>g.)i|[noiiM)iiient onloves piitlas|>r ''
fli Le domaine de Hnul-Drcton comprend euviron 30 licrt. do vi
croujiea gravclvusos. C^ rianoblc cuiiiprend imo pirlie do l'ancien
Muuliin: Il esl cumpUiiilc du cepi^'S de clmii, ol prixluil un des n
COMMUNE SB SOUSS^'S
CllATEAU-HAUT-BRETON-LARIGAUDlÉHE
M. E. Xiandan flla, propri4udr«.
A Vinfougasse {LAmï) 10
Id. (GoQdai) 12
W. {B. Vouai) 5
W. (Lagunegrand) 5
Id. (BerDiQ GoDdat) â
id. <CariJ)Pn). 5
j4 .WofMcf Arnaud Douai) ÎO
Id. (Elj-s^e Douât) lô
!d. (Mios'u) Ij
Id. (Saintrjuli III
Id. (Houllet) H
Alt bourg (Bichon iraces) iU
Id. (Vidal).. là
A 5aini-P^ (Lanoire) 8(1
A la /tei"n« (Pierre Darquicr).,.. 20
Une viDglaine de petits propriétaire
Omi .- CiMle.
Mirt : Thëoph. Vidal. —ÂSjcHitt: J. RoddkI.
Statlairt-tiisUiKttiif eommuHal i BcriiFir.l
(fl9 elâvra).
Iit$HlwMeteommKHiile!iS'" Bernard (4(>i>l.|.
ImlOtilritti Hbra : sœurs de ta Prûsentnlion
Svt-jïpHM.-'KBtTiiiranl.
Aaiirtittet : Uuitlun. Mavmat.
Btnami ifàuricant de) : Bayle.
BtUUtri : Dorro. Goudel, PoulOD.
Biliiut (eDlroprea 'ur de) : Lnporte.
BttUaua, ehtraua (marcbuid de) : Delpecli.
BtifÊa, IMla tt drainant ; Delobis, fermier
de M. Bernard.
Au bourg (Laudâctie) 12
Id. ('Maurin lils) 10
A .VauMi'f fou (Bavie) 15
i Tauac (Oufour) 12
Id, (LaroM) 5
Id. (Gonibftudj 5
Id. (Videau Carasseï) 5
À Ctnol (Douât) 12
A BeMsn (Bachclot) 8
Iil. (Graodv) 5
Id. (Fauclié) 8
Au Grai\ii-SouMaivs (Siiuou) M
j firanrf-Jffjre (Dufour) 18
l'ont de 1 à 4 toon.
Btmehtn .- Ulemenceau, Osmier.
Baulanfftr* 1 Ualsonnol'e, Bnioet.
Ciatputtier .• Baotielul.
Charro»» i Brunel, Roulet.
CordoiHêlert ; Uo9lri, Plnet,
Dtarisi coloniaki : Bichoo. Brunot. Marlia,
TalTurd.
Forgeroiu : Laroaa, RîctiOD, fticquey.
Mari(ha l-f errant ; V i uny .
MtHulsier : Tournier.
Outih araloint : Boyrie.
SclHer-bimrtUtr : Brunel.
Taillnir (aiarc;tiBnd) : Cambes,
FtU locaU : sainl Laurenl (le ID uoùlj.
346 ABRONDISSEMENT DE BORDEAUX — CANTON DE CA8TBLNAU
TEMPLE ÇLe). — 557 h. — 7,188 hect. — 90 m. d'alt. * 25 k. au S.-O.
de Castelnau; 35 k. à TO.-N.-O. de B<, par le ch. d'int. c. de Saint-
Médard au Porge, en Yoie de construction; 43 k. de B< en passant par
Sainte-Hélène. — B. : au N., par Saumos et Sainte-Hélène; à TE., par
Salaunes et Saint-Médard; au S., par Lan ton et Andemos; à TO., par le
Porge et Saumos. — Arr. par plusieurs petits ruiss. aboutissant à F étang
de Lacanau. — Gh. de gr, oom. du Porge au port de Lamarque; de
Saumos au Barp. — Gh. d'int. o. de Saint-Médard au Porge. — B. de P.
— B. T. : Castelnau. — Vill. pr. : le Temple, la Carreyre, Crastieu, le
Bourdieu, Sautuges.
Sol sablonneux. — Sous-Bol : sable noir&tre et alios.
Division du sol : ter. lab., 400 hect.; prés, 66; yig., 20; chênes, 16;
pins, 3,000; landes, 3,600; sol b&ti et j., 17; ruiss., 11; ch., 58.
Géréales : seigle, millet, etc., pour la consonmiation locale. — Foins
ne suffisant pas à la moitié de la consonmiation locale. — Bois de ohêne
carbonisés. — Bétail : race ovine, 188 béliers, 2fi43 brebis, OT6 moutons,
600 agneaux. — Race bovine : 70 vaches, 73 bœufs; très-peu d'élèves. —
Abeilles : 323 ruches en activité.
PRINCIPAUX PROPRiéTAIRBS
IwUI.
Mé.
A Sautuges (P. Brunot).. . 40
Id. rj. Brunet) 40
Id. (Bertrand Casse).. 40
Id. (Jean Gastaing). .. 40
Id. (M. Pourcaud) 40
Id. (J. Gardelle) 40
Id. (Gastaud, adjoint) 60
bm.
34
66
52
77
33
99
75
kié.
A Sautuges (J. Lagueyte).. 40
A Crastieu (Lataste) 40
Id. (Jean Martin) 40
Id. (Charles If Thomas^ •
Id. (Rob. de Pourtalôs) •
Id. (Ed. de Pourtalôs) »
um.
56
43
59,
21 i8
1058
Une quarantaine de petits propriétaires font en outre de 10 à 30 hectol.
(TMf^.'Ciouchet.
Ma4r€ : Raymond Lataste.
Adjoint : Pierre Gastaud.
Secrétaire : DubeL
Instititteiireamimmal : Agréhanl (28 ôlôves).
In8tit¥Mee communal» .•»>»• Giron (22 élè-
ves).
Aubergistes : L. Corbière, Heori Robert,
Etienne Meyre.
Bois et charbons (négociant en) : Et. Mevro.
La fabrication et le commerce du charbon
occupent une quinzaine de petits pro-
priétaires,
Denrées coloniales : Jean (Jusae, Louis Cor-
bière, Lagueyte.
Draps et nouveautés : Poudens.
Produits résiueutf (fabrique de] : Poudens.
Fête locale : 6 août ou le dimanche suivant.
CANTON DE CRÉON
;itt / «MlJ
n,412 h. — 21,366 hect. — Divisé en 28 communes : Créon, B*^i^»
Blezignac, Bonnetan, Camarsac, Cambes, Uamlu«kMiS) Gmèffym^G^aÊt,
Croignon, Cursan, Fargues, Haux, la Swv^^,I^i^|;t^pe,^j;<i«R^;,I:^'»^.
Madirac, Pompignac, le Pout, <^insa<$; '<Sadi^ab;'*8aint^Ga^fii»,^^iftV
Oeoès, Saint-Léon, SaUelxBuf, X84)anac, le Tourne. — >^ B. : au Na^^ps^f^
et de Targon; atti*i.^;»p»p;le^«t!iïtëii^!ie Cadillac eft'lft'Grfrdnriè; à rO.v^Wfl*
Garonne. -^lAinrjpavilaiGaroAfiB^t ses<ain|iiflnt&<!< niiPimpaney^qubpcwm^
source k'tfrëliii"'érbi 'Jette MV^a^ (Jariïiû^, ttÛt^m'ï l^mTh^^'
CANTON DE CHÉON 347
blanes qui sépare cette commune de Quinsac; Testey de Cambes et celui
de Langoiran. A TE. de ce canton commence le bassin de la Dordogne, le
Gestas j prend sa source, à la Sauve, et Ta se jeter dans la Dordogne, à
Vayres.
Sol très^accidenté et très-varié, présentant sur les bords de la Garonne
et de la Pimpine quelques terres d'alluvion peu étendues, et dans le reste
du canton des coteaux argilo-calcaires, argilo-siliceux ou graveleux et des
vallons argileux, gén. consacrés aux prairies. — Sous-sol pierreux,
exploité conmie pierre tendre de taille dans la majeure partie du canton,
contenant aussi du tuf ou une terre dure et rougeâtre peu favorable à
l'agriculture quand elle est rapprochée de la surface du sol, et de la grave
en quelques endroits. Les landes et terres en friche, qui occupaient 500 à
600 hectares il y a vingt-cinq ans, ont aujourd'hui presque entièrement
disparu.
Revenus pr. : très-variés.
lo Vins rouges de côtes, produits par 3/4 malbec, 1/4 merlot, verdot,
cabemets (vidures] ; corsés, colorés et pleins de rondeur, de finesse et
d'agrément dans les meilleures communes de ce canton, situées sur les
premières lignes de coteaux parallèles h la Garonne, ils se vendent en
primeur de 350 à 500 fr., selon les années ; dans les communes secondaires,
les crûs de vin rouge obtiennent de 300 à 350 fr.
2^ Vins rouges de palus récoltés dans les communes de Latresne,
Camblanes et Quinsac, produits par 4/5 malbec, 1/5 merlot, verdot et
autres cépages ; ils se distinguent par beaucoup de souplesse et une belle
couleur, et sont recherchés pour la consommation parisienne ou pour
l'exportation; prix de primeur, de 300 a 450 fr.
30 Vins blancs des premières côtes, produits par 2/3 sémillon, 1/3
sauvignon, blanquette, muscadelle, etc. Ceux de Haux, Tabanac, le Tourne
et Baurech sont des meilleurs vins de la rive droite de la Garonne. Us se
distinguent par une grande finesse, une belle couleur paille clair, du
moelleux et de l'agrément; prix de primeur, 300 à 750 fr., selon les crûs.
Les vins blancs récoltés à l'B. et au centre du canton, sur des terres douces,
sablo-argileuses, provenant de 9/10 enrageât, 1/10 jurançon et autres
cépages, sont consommés en nature ordinairement, et employés aux opé-
rations dans les années d'abondance ; prix de primeur, 200 à 300 fr. le
tonn., logé, selon les années et les crûs.
4^^ Bois de chônes, coupés tous les dix ou douze ans. Les faissonnats
se vendent sur place, de 75 à 80 fr. le cent, et les fagots, de 25 à 30 fr.
5^ Bois de châtaigniers coupés tous les cinq ans, vendus par paquets
de 50 ou de 100 brins selon les longueurs. Les paquets de 50 brins de 2 m. 66
de long sont les plus usités, ils se vendent en moyenne, 200 fr. le cent.
^ Oseraies ou vîmes et saussaies, d'un bon revenu dans les
commîmes qui bordent le fleuve.
7<> Céréales : froment, seigle et maïs suffisant, en moyenne, à la con-
sommation locale.
Bp Pommes de terre, légumes et plantes fourragères. Plusieurs
communes expédient sur Bordeaux les légumes frais et de primeur.
348 ARRONDISSEMENT D£ DORDBAUS — CANTON DB CRÂON
9» Cèpes (champignons) exportés en grande quantité par le marché de
Créon.
IQo Fruits : cerises, abricots, pêches, prunes, pommes, chasselas,
expédiés sur Bordeaux. Les communes au delà de Créon portent à son
marché.
U^* Foins suffisant à peu près à la consonunation locale.
12® Pierres tendres expédiées à Bordeaux de la plupart des communes
du canton.
18® Bétail : race bovine élevée en petite quantité, donnant un revenu par
la vente du lait et des veaux de deux à trois mois.
Race ovine élevée et engraissée dans quelques rares domaines, offirant, à
Carignan, un troupeau, race south-down, qui a valu à son propriétaire,
M. F. Régis, plusieurs médailles en différents concours; à Saint-Caprais,
troupeau anglo-mérinos remarquable et médaillé.
Race chevaline, peu d'élevage.
Race galline excédant un peu la consommation locale.
Race porcine pour la consommation locale.
McMle d'exploitation : le sol, déjà très-divisé dans ce canton, est
chaque jour de plus en plus morcelé. Il est généralement cultivé par ses
détenteurs.
Les grands domaines sont cultivés par des métayers ou des domestiquas,
et par des prixfaiteurs, dans les vignobles rouges ou à cépages blancs
fins. Les fermiers sont très-rares.
Le métayage usité dans la partie E. du canton, oh Ton cultive les céréales
et la vigne blanche (enrageât), est pratiqué avec la conditi^on du partage
égal des dépenses et des revenus.
Les domestiques, hommes, reçoivent ordinairement 800 fr. et nourris;
les fenunos, moitié.
Les hommes à la journée sont payés 2 fr. 50 à 3 fr., selon les saisons et
les conununes.
Les prixfaiteurs reçoivent, quand les vignes sont travaillées à bns,
50 à 55 fr. par journal de 32 ares pour tailler, échalasser, attacher, la-
bourer, etc., répamprement payé en sus. Ce mode de culture tend à dis-
paraître, à cause du manque de bras.
Toutes les nouvelles plantations sont disposées à rangs seuls avec cultures
intermédiaires : céréales, ponmies de terre, fèves, trèfles, luxernes, raves,
betteraves, etc. Quelques-unes sont tenues au fil de fer, toutes sont labou-
rées à la charrue, avec des chevaux ou avec des bœufs.
Dans les vignobles labourés à la charrue par les domestiques, avec les
attelages du propriétaire, le prixfaiteur reçoit de 25 à 30 fr., pour tailler,
échalasser, attacher, etc.
Les vignes ne sont plantées en joualles à deux rangs que dans les parties
du canton où Ton cultive Tenrageat. Presque tous les vignobles rouges et
absolument tous ceux qui sont de création récente, sont plantés à rangs
seuls à 1 m. 50 c. les ims des autres sur la côte, et 2 m. dans les palus.
On sème entre les rangs de vigne des céréales, des légumes ou dos plantes
fpuiTagères.
COMMUNE DE CBÉON 349
Industrie : Fabrication importante et renommée de poteries de terre à
Sadirac et à Créon. — Tuileries à Haux. — Fabrication de barriques à
Latresne, Quinsac, Cambes. — Scieries mécaniques pour merrains, à
Latresne et au Tourne. — Usine à riffler le bois de campéche.
GRËON. — 1,085 h. — 802 hect. — 104 m. d'alt. — 24 k. à rE.-S.-E.
de B*. — B. : au N., par Cursan; a TE., par la Sauve; au S., par Saint-
GenèsetHaux; àTO., par Sadirac et Cursan. — Arr. par la Pimpine,
affluent de la Garonne ; le Bonneau et le Piveteau , affluents du Gestas,
et le MaiUeau, affluent de Festey de Langoiran. — Bf^ D^*" de Langoiran
à Saint-Sulpice; de Créon à Sauveterre. — Gh. de gr. coin, de Branne à
Langoiran. de Créon à Liboume, par Saint-Genfiain; de Créon à Port-
Neuf (Camblanes) ; de Créon à Langoiran. — Gh. d'int. c. de Créon à
Oamarsac; de Créon à Liboume, par Génissac. — Gh. de ier de B^ à la
SauTe, st. à côté du bourg de Créon, 8 trains par jour pour aller et revenir.
— Voitures de B* à Créon une fois par jour. — B. de P. — B. T. —
Bourg important, b&ti dans le genre des bastides anglo-françaises du
quatorzième siède, avee place centrale traversée païf ctes rues la coupant ù
angles droHfe. — VilL pr. : Baudin, Maillenu et Montuard.
Sol accidenté, gén. sablo-argileux, présentant sur qiMlques points des
parties graveleuses. Le sol de cette commune. d*une fertilité le plus souvent
médiocre, donne cependant, grâce aux soins intelligents apportés à la
culture, d'assez bous résultats. — Soùâ-sôl gén.' composé d*une terre tape
ferrugineuse, ne présentant d'argile qu'a 8 ou 10 m. de profondeur et de
pierre (pour moellons) que vers le S. de la commune, du côté du village de
Montuard.
Division du sol : ter. lab., 255 hect.; vig. en jouai., 210; prés, 125;
chênes, 150; landes, 10; sol bâti et j., 20; ch., 28; ruiss., 4. — Les vignes
rouges, autrefois complantées en joualles, le sont maintenant à rangs
seuls, avec cultures intermédiaires.
Vins rouges, produits par 9/10 malbec, 1/10 cépages divers, peu
importants ; prix de primeur, de 200 à 900 fr.
Vins blancs, produits par 9/10 enrageât, 1/10 sémillon, jurançon blanc,
pellegrîe ; très-recherchés pour les coupages ; prix de primeur, 140 à no fr.,
logés, dans les crûs ordinaires de la commune; atteignant souvent 200 fr.
dans les l^** crûs.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
TniMii
tIi r. lit b.
A la Forêt C) (J. Arnaud). ... 5 50
A Créon (P. Perromat) » 25
A Beauduc (Mm*' Lebel) 10 25
A Badin (Lacoste) » 30
TmMU
ih r. fti fe.
A Lapelou, au champ de Mey-
ran.etc. (J. Videau) 5 10
A Créon (J. Béchade) . 20
Id. (Lhoste, boulanger). > 20
(^1 Le domaine de la Forêt comprend 105 hect., divisés comme suit : vig. en jouai., 20 hect:
taillis de chênes, 50 hect.; près et terr. arables, 3.î. En sus des 5 lonn. do vin rouge et des 50
loQo. de vin blanc, ce domaine produit encore 150 hectoi. do blé, et 400 quintaux de foin.
ARBONDISSBMENT DE BORDEAUX -
Cltdteau-Royon(A. Rouslaing) 35 A PivtUau et à LhosUbi
A Créon f Aroiud DugaJ 20 (G. Bayle)
M, ( Bernard Ou ga) lU Au Gtnenla (Michel Ledoui)..
M, (Aug. Dordel} fî A la Tuilière (Marches)
Id. (Math. Dordel) 12
EoviroD quatre-viQgts petits propriL'Uiires TodI de 3 à 10 toDn.
■CHATEAU-ROYON
M. A, RonBlalng, propriétaire.
Conttiller giniral : Graa t'oili'i.
ConitiUtr a'arrOKdititPunl : Piiinu<).
Ciiré! Mimmalon.
Maire: Pierre ]iemié.
.4iCfOfi>r; ArQHuaDLLitii.
Steritairt-lmNtiiUur eommcnal : Uurburnii]
(TXâlèvm).
JniUtutriettemmmaU : M"> Vullailuti [I» et.).
JnslitvMettHbm: sœurs du &iiiil-Juâi;|ili
ï/sisster : Courltule.
Perc^ttur ; BbbqiIuc.
Bitrairtrtmimt (recaviiur <lt
OiflMtaHiHU indirtcUt (rU'
cicsl : TurplQ.
Agtnt-roirtr : Lavisani;.
Orrf A.- |irt^.. !^iiiiv 'inniuiiili.].
Comice ttffiiteli dt Ci-fou et dupapi gSuli
Oewt-itert: prus., Gr»s i'^kIl'I; vji-e-iin!
BaUmix (lUarcliULiJs île) : L;ivargii«. PerT»-
BaU du Nord et tarrauom : Bunlidr.
BOKtuNtr .- F romani.
Bouehert ! fuiitim, Ovrioeou, Laraifne.
BoulaHgert : Breiuoad, Unrtus, LluMla. Mu-
CaftB*ri .- Tternard (café ilu Cerclul'Ofl,
bonlol {café <1b la Pnixl. Vn FoKhuid
liïife do l'Avenue). Uuudoo (calé duCooi'
Chandelle! et himiiti Ifabricb de} : Cuumiul.
Chapeliers ! liassios. fubricual: Tey9si«r.
Cristaux et/a$enfts linarvlianililel .Cniliier.
». Juu
Chaudronnier ; Pilliol.
donner .- titrnioT.
Conlien liii.in-liimrUi : FruiiieDi, Grdulor.
Coydimnieri : Kurri>tre, HIkdI sIik'. I6pl
l>eiir/ts coUmialts i lliruii. Oiiaiiis, CiunliiJ.
l'uii-luiuil. ..Ijirliii, Mil" l'orroniiil.
Draps et aimrmtfs : Cpoizier, V" Ubil
FrrilcHitUri .- Durlliu, Caliaone.
COIOIUNSS DE CRÉON BT DE BAURBCH
351
Forgeroiu : Boisvert, Marquet, Papillon,
Ptupiel.
Bûrloger : Gault.
BarUaUtêurs : Bcaupied, Laville, Mérigon,
Paganel.
Hôtek-restauriuiU : Bernard (hôt. du Cercle-
d'Or), Doniet (hôt. deTa Paix).
Maréehaïuf -ferrante : Benazet, Lhoiry,
Rouin.
Menuisiers : Bonnefoy, Chusseau, Rougerie.
ParafMes : Gonrié, Rigal.
Pâtissier : Dordet.
Peintres-titriers : Biro.i, Gonrié, Dordet.
Pkarmaciens : Giiailioux, Dordot.
Plâtrier : Grenier.
QfthècailUsrs : Bustarct, Gourniol, Martin.
■Sotetf (fabricants de) : Laburth, Lanouhe,
Laurent, 'reyssior.
Selliers-bourreliers : Grasset, Barthe, Rabion.
Serrtêriers : Boisvert, Desverges.
Tailleîtrs (marchands) : Fournier, Gaury,
Kretchy, Troqiiereau.
Tisserand: Dizler fils.
Vannier : Lu^ajac.
Vins (négociants en)
Videau.
Voiturier : Gnauveau.
Poires : 17 janvier, jeudi de la mi-carèmc,
mercredi après Quasimodo, 2? mai, 30 juin,
14 août, 29 septembre, 30 novembre.
Marchés avec bétail : tous les mercredis..
Fite locale : le \^ dimanche de septembre.
V^« Lobel-, Lhoste,
BAUREGH. — 654 h. — 'jÔS hect. — 80 m. d'alt. — 22 k. au S.-E.
de B^; 9 k. au S.-O. de Créon. — B. : au N., par Saint-Caprais; à TE., par
Tabanac; au S., par la Garonne; à l'O., par Gambes. — Arr. parla
Garonne. — Sources pétrifiantes dans les carrières et sur les rochers,
au-dessus du bourg. — Source de Gaussens. — Sources chez M. Marquet,
dans une carrière abandonnée, dont le plafond est tapissé par une plante
grimpante qui laisse tomber des goutelettes par chacune de ses branches
et alimente un vaste' bassin servant de lavoir aux habitants. — R^ D^®
de B^ à Saint- Macaire. — Gh. d'int. c. de Baurech à Camarsac. —
Bat. à vap. du haut de la Garonne, débarcadère sur le domaine de Beau-
Bivage, à M. Dumézil. — Gh. de fer du Midi, st. de Beautiran mise en
rapport avec Baurech par un bac. — Bourg bien situé au pied des
coteaux. — Port sur la Garonne près de la R^ D*®. — Vill. pr. : Moignon
et Boquette.
Sol divisé en trois zones principales : 1*^ extrémité N.-E. du haut plateau
offrant des terres douces; 2^ premières pentes, qu'on trouve en se dirigeant
vers la Garozme, offrant des terres argilo-calcaires, argilo-graveleuses ou
même graveleuses vers le pied des coteaux ; 3^ palus bordant la Garonne
sur une largeur moyenne d'un kilom. Ces palus présentent deux nuances
principales :les alluvions anciennes et les alluvions récentes; les premières
sont les meilleures au point de vue de la qualité des vins qu'on y récolte ;
les secondes sont les plus riches au point de vue de la culture générale.
Les alluvions récentes, plus élevées que les alluvions anciennes, rendent
celles-ci humides à l'escès, toutes les fois qu'elles ne sont pas énergiquement
drainées. — Sous-sol varié : sur les hauteurs, tantôt pierreux, tantôt
argileux, assis sur un banc de pierre très-profond et exploité depuis fort
longtemps comme carrières de pierre tendre. Ces carrières, situées à plus
de 20 m. au-dessous du sommet des coteaux, paraissent être k peu près
épuisées. Vers le centre de la conunune, on trouve en sous-sol une terre
dure, rougeâcre, très-favorable à la vigne. Dans les palus, c'est un sable
pareil à celui de la rivière qui se trouve à une profondeur moyenne de
5 mètres. Les palus de Baurech sont des plus fertiles de la Gironde.
Division du sol : ter. lab., 235 hect.; vig. en jouai., 340; prés, 25;
chênes, 15; pins et chat., 5; oseraies, 4; landes, 10; sol bâti et j., 22;
ch., n ; riv. et ruiss., 85.
352 ARRONDISSEMENT DB BORDEAUX — CANTON DE CREON
Tina roagss de cAtes ou de palus, produits par d/10 malbec, 1/10
meiiot, verdot et cabemetr^Buvignou, colorés, corsés, moelleux et noarris-
sants, classés dans les bons ordinaires et recherchés par les Allemands,
surtout pour les vins de palus ; prix de primeur, 250 a 400 fr. Les Tins de
côtes ont gén. un peu plus de finesse que les vins de palus, et obtiennent
sodvent une faveur d'environ 50 h. par tonneau.
Vlna blancs, produits par 4/8 sémillon, I/S sauvignon, 2/S clialosee et
muscadelle, 1/8 enrageât et autres cépages. L'enrageat ne se trooTe que
dans la partie N.-E. de la commune, oii il domine et oii l'on ne récolte que
des vins ordinaires, tandis que dans les premières côtes, situées au S.-O.,
les vins blancs sont des meilleurs de la rive droite de 1» Garonne ; ils se
distinguent par du corps, de la liqueur, beaucoup de flnesse et un parTum
délicieux; prix de primeur. 400 nlMI fr.
Fruits récoltés en grande quantité.
CHATEAU-DE-PUYGUERAUIi
M. A. BruDM, propriétalr«.
leitoSriboulares. où 3 tiect. l/ïsont rana'
,... ..- .-r, 1 situÉ CQ cOlKS. preseiilo des lerr«s tnplo-
« liauleun el orgilo-KraveLeuseï au pted do9 l'uleaui Le vigiiobla DMOC
iCl.; Il eal siluÈ wr de» «rBves pures, aums sur im aoua-Bof nrgileuioo
impluilâ de cMvue* lins <le I" iibii\x: suui, 909 vins, nleina do &ue*M. d«
. ...^[_i|, ,.lini9i..s ,iuï premiora rangs dos vins de In commune.
,-- >ua de» vins, 4» liuplol. de TromeDl el une grando quinliléde
thilU, pJdiGs, poires, prunes rt'enta, etc.
(*) Le domiiine île Puy^ueraud. bmis sur les conimunus do Baurcrli el àt Tabu*r.
comprend 37 hael. divise» comme suit : 1 1 licci. pn^a el ngrémenû, 13 lieri. Iwis et 13 hsrt.
vigneirougMet bltncliea. Le vignoble rougecuinplBDiéennulbec.nieHol, verdolMcsJMf-
(tj LeCtiflleau-Bunnanu eommandeui
d'agnrinoDt. s
COMMUNES DE BAURECH ET DE BLEZIONAC
353
TMMtn
vil r. rli b.
(7/f.-.Vimn€ (R.deLacaussade) 10 12
A Rqffis (Fercbaud fils) 12 5
Au Cipré (fioximm) 12 4
CKâteau-de-Lacaussade (Fréd.
de Lacaussade) 10
A Pouliot (Técheney) 8
Ch.'de-VYde (Vve de Lalaye). 75
Château-Laroche (UeLTm'iBsse). 25
A la Rose (aux R. -P. -Jésuites) 25
A Caillot (Arnaud Videau). . . 12
Au Puits (MU« de Labordôre). 15
12
8
»
»
6
12
10
Tmuu .
Tii r. tIi ï
Au Puits (Louis Pareau) 20 «•
Id. (Mlle Bonnal) 6
A Rambaud (Vve de Meslon). 12
A TaiUefer (V^« Fieux et Dr
James Breen) 8
A Saint-James (Despagne) ... 6
A Canteloup (Alfred Vitrac). 8
A Pilon (Laville) 8
Au Paire (Fouet) 6
Château- Desharrats (M^ de
Canolles) 15
Ch.-DudonC) (Marquet)
Chdteau-Xort (•) (Dumézil). . .
Au bourg (Simon Vincent),.
[EN CÔTE8 ET EX PALUS
80
90
12
60
12
8
A Hanielin (Pr. Guénard)....
A Roquette (capitaine Mouti-
nard)
30
12
EK PAtUS
Château- Pressac (de Làchassa-
gpe) 80
Cnateau-Gaiissens (de Lam-
bert des Granges) 150
A Angaud (Am. Fercbaud). . 30
Au bourg (CouUaud) 40
Id. (Lafitte) 20
Au Port'Leuron (de Louguerue 60
Id. (Lacouture) 30
Id. (Lafon) 20
Une trentaine de petits propriétaires font de 2 à 10 tonn. rouge ou blanc.
Oitri : Desfossés.
Mair€ : Goullaud.
A4fc4nt : Ooumin.
Seeritaire-inttituteur : Boirye (32 élèves).
ItUtutriees : sœurs de Saint-Joseph ^22 él.).
SodétidesetawsfmOnelg : président, N
flOÛ memb.). Fête le troisième dimanclie
après Rlques.
AnidrgUtes- cafetiers : Eyraud, Mariaud,
Piosper.
Barri^ies (fabricant de} : Marchés fils.
Bâtisses (entrepreneur dej : Goullaud.
Boucher : Qoumain.
Boulanger : Videau.
Carrier : J. Gaillère.
CÀarpentier : Marriaud.
Charron : Niveau.
Denrées coloniales : Goumain.
Forgeron-serrurier: Eyraud, Reynaud,
M aréchal-f errant : Laborie.
Tisserand : Schaal.
Fête locale : 25 août.
M
3
6
6
8
8
6
»
BLÉZIGNAG. — 1*73 b. — 250 hect. — 69 m. d'alt. — 8 k. à l'E. de
Créon; 30 k. à TE.-S.-E. de B». — B. : au N., par Daignac; à TE., par
Dardenac et.Falejras; au S., par Targon; à TO., par Saint-Léon et Espiet.
— Arr. par le ruiss. de Daignac et Tun de ses affluents le ruiss. de
Dardenac, qui limite les communes d' Espiet, Daignac et Blézignac. —
Gh. de gr. com. de Branne à Cadillac. — Gh. d'int. c. de Créon à
Rauzan; de Targon au Port de Géniisac. — B. de P. et B. T. : Créon.
Sol varié et assez accidenté, présentant : tantôt des terres argilo-
siliceuses, peu fertiles, surtout vers TE., tantôt des terres argilo-calcaires
k sous-sol pierreux, tantôt des terres purement argileuses.
QC'U produit de très-bons vins d'ordinaire. Le vignoble blanc dans la partie S.-G. du domaioe
est situé sur un terrain argilo-graveloux ù. sous-soi pierreux, propice à la culture de la vigne.
(*| Le CUâteau-Dudon commuDdo un domaine de 42 hcct., dont 13, consacrés à la vigne
blaackie, sont situés sur des coteaux argilo-graveieux exposes au S. et compiantés unique-
ment en sauvignon et en sémillon. Ses vins sont très-recherchés et classés au rang des pre-
miers crûs de la commune. Ge domaine produit aussi d'excellents vins rouges d'ordinaire.
(*} Le domaine qui entoure le GhAtcau-Nort a une étendue de 30 hect.; 3 sont consacrés
aux bâtisses, beis et prés; 27 aux vignes, plantées ù rangs seuls, avec cultures intermé-
diaires proauisant laO hectol.de froment, 35 de pommes de terre, du maïs, des fourra-
ges, des légumes secs, etc.; 2 hect. de vignes blanches, situées en côtes, sur un sol argilo-
caicaire, produisent des vins blancs très-estimés. Les vins rouges du Ghàteau^Nort sont
aussi des plus recherchés de la contrée.
II
23
354 ARRONDISSEMENT DZ BORDEAUX — CANTON DE CRÉOK
Division du sol : ter. lab., 110 hect; vig. en jouai., 100; prés, 21;
chênes, 6; sol bûti et j., 6; ch., 6; ruiss., 1.
Vins blancs ordinaires, produits par 9/10 enrageât.
Céréales excédant d'un tiers ou d'un quart la consommation locale.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
Tmimii
TtB b.
Chât.'de-Blézignac (P. Saugeon). 120
Au bourg (E. Sarrazin) "25
Id. (J. Granjou) 12
Id. (Demptos) 10
Tnmu
1kl k.
A Pontrauquat f B. Evraiid) 20
A Durandet (Tillot). .' 12
.4 te 5a/(e (Di^uichot) 12
A Landerau (Saillaas) 10
Une quinzaine de petits propriétaires font de 2 à 8 tonn.
Outé : BrGt.
Mairi : B. Kyraud. — Adjoint : J. Tillet.
Instituteur: N. Les enfants vont à l'école
normale de la Sauve.
Boulanger : Murzelle.
Meuniers : Robert, à Romefort, Marzalle, à
RoUet, Monin, au Temple.
BONNET AN. — 252 h. — 439 hect. — 90 m. d'alt. — 8 k. au N.-O. de
Créon; 15 k. à TE. de B^. — B. : au N., par Pompignac et Sallebœuf;
à TE., par Loupes; au S., par Loupes et Lignan; à FO., par Fargues. —
Ait. par plusieurs petits affluents de la Pimpine. — R*« N** de B* à
Bergerac. — Gh. vie. de la R^ N^® à Fargues et h Bonnetan. — B. de P. :
Créon. — B. T. : Créon. — Vill. pr. : Bonnetan, Barreau, Pey-Gaillard.
Sol accidenté et varié : argilo-calcaire, argilo-graveleux ou aigîlo-
siliceux, gén. fertile. — Sous-sol pierreux vers le N. et TO. ; graveleux
vers TE. ; offîrant, dans les carrières, des sujets d'étude paléontologique.
Division du sol : ter. lab., 120 hect.; vig. en jouai., 170; prés, 4*^;
chênes, 40; chftt., 6; pins et landes, 36; sol bdti et j., 10; ch., 14; ruiss., 3.
Vins rouges, produits par 3/4 malbec, 1/4 merlot, vidure et autres
cépages ; excellents ordinaires, corsés, colorés et coulants, dans les crûs
bourgeois; prix de 'primeur, 300 à 400 fr. Dans les crûs paysans, ils se
vendent de 220 à 350 fr. — Vins blancs produits par 3/4 enrageât,
1/4 blanquette, jurançon, sémillon et autres cépages. Ordinaires cbei les
petits propriétaires paysans, ils sont assez agréables dans les 1^^ crûs de
la commune, oii ils obtiennent de 170 à 250 fr. le tonn., logés, selon les
années. — Artichauts de qualité supérieure, récoltés en grande quantité
dans le domaine de M. J. CharliurBrossié.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIHBS
TtMMlI
Tii r. Tii I.
Chdt.'Lal(mbière(*) (B. Pes-
quier) 100 10
A Plantier et à yagires (Lc'O
Froy) 35 30
LesGaulhiers(Cf,'Rodri^ez) 20 30
A Labadie (Baron Fossard
de rilebonne) 8 30
Au Violon (Bon 0. Du Saull)
^Au Chenu (Jean Cbarlin-
Brossié)
A Pey^axllard (J. Coutureau
aine)
Id. (J.CoutuivaujeuDo)
A Barreau (Bastiôres)
«ter.
10
15
5 15
5
S
8
10
(*) Le domaine do Lulouhière comprend 47 iiuct., dont 2.'} hect., situés sur des coteaut't
sur un plateau ar^ilo-falraires, âont coiuplantèâ en cépages de clioix, tels que : cabcrmt-
sauvignon, nierlt>t et malbec. |Mmr Ica vignes rouges, oui produisent d'excellents rioi
d'ordioaire, Un.s, cori^es et d'une belle couleur. Les vins blancs de ce domaine soot det
meilleurs do la connnune. Laloubiôre pn>duit aussi 60 liectol. de rromeut, 30 heclol. d'avuiDC
et possôdc do Iteaux agrénionts, tels que : garenne, pièces d'eau, charmilles, etc. Le cbAIM»
est entouré d'un endos de 2 hect., offrant un magnilique verger.
COMMUNES DE BONN'ETAN, DE CAMARSAC ET DE CAMBES 355
Une quinzaine de petits propriétaires font de 2 ù 12 tonn.
Bâtisses (entrepreneur dej : Dufon.
Cwré : Gustave Arnaud.
Maire : Barth. Peaquier. — Adjoint : Boutin.
lusUiutriee : MH^Garry, école mixte (10 gar-
«j-ons, 17 tilles).
Boulamçer : Lesvimes.
Charpentier : A. Tiiomaa.
Fffte locale : le troisiùme dimanche de juillet.
CAMARSAC. — 364 h. — 535 hect. — 60 m. d'alt. — 6 k. au N. de
Créon; 18 k. à TE. de B«. — B. : auN., par Beychac; à TE., par Croignon
et Saint-Germain; au S., par Croignon, le Pout et Sadirac; à TO., par
Loupes et Sallebœuf. -- Arr. par le Gestas. — R*« N»® de B» à Bergerac.
— Gh. d'int. c. de Camarsac à Créon. — B. de P. : Créon. — B. T :
Créon et Arveyres. — Vill. pr. : Camarsac et Giraud.
Sol accidenté, gén. argilo-calcaire, plus propice à la vigne qu'aux
céréales. — ; Soiis-fiK>l presque partout pierreux, exploité comme pierre
tendre de taille expédiée à Bordeaux.
Diviaion du sol : ter. lab., 135 hect.; vig. en pi. ou en jouai., 200;
prés, 50; chênes, ^0; pins,20; landes, 3^;solbâtiet j.,13;ch.,15;ruiss.,2.
Vins rouges, produits par 3/4 malbee, 1 1\ merlot et autres cépages, des
meilleurs de la contrée. Ils sont corsés, colorés et très-agréables comme
vins d'ordinaire ; prix de primeur, de 250 à 350 fr.
Vins blanos ordinaires, produits par 9/10 enrageât, 1/10 sémillon et
autres cépages.
PRINCIPAUX PIIOPUIÉTAIRES
Tour: ai
Tii r. Tiu b.
ChàteaU'de-^^)iiarsac{^) (kug;.
de Gères-Ganmrsac} 60 70
A Villaurc (Legrix de la Salle) 20 40
A Mazerès iSctiemsieck) 13 20
A Jean Bertrand {Dempios}.» 6 20
TtnnMii
Yli r. fil ï.
A Beamtljour {de GiUei) 0 15
.4 Betleime (Aupotit) 2 15
A Mouton (Siron) 2 8
A Jejn Bertrand (Laïaye) 5 15
A Lalande (Raynaud). * » 10
Une vingtaine de petits propriétaires font de 2 à 6 tonn.
Oure.'d'Honnczel.
Maire : A. de Gères. — Adjoint : Siron aîné.
Sterit. -instituteur : Lisimaque, école mixte
(33 gardons, 10 filles).
Mi^ (buraliste de la) : LlBimaquc.
Barriqueg (fabricant do) : Teycheney.
Bâtisses (entrepreneur de) : Dubernat.
aimeker : Dubancens.
Bouïamgtr : Bouchon.
Cafetiers -restauratews : Ant. Bertrand, Dongô.
Carriers .- fiinet, Blanchet.
Denrées coloniales : Dongé.
Forgeron-serrurier : Siron jeune.
Afaréchal-eapert : Coiiperie.
Meuniers : Raynaud, Homage.
Sabotier : Moret.
Fite locale: saint Saturnin (29 novembre)
' uu le dimanche le plus rapproché.
GSAMBCS. — 853 h. — 563 hect. — 84 m. d'alt. — 20 k. au S. de B"";
10 k. au S.-O. de Créon. — B. : au N., par Quinsac et Camblanes, section
deMeynac; à TE., par Saint-Caprais ; au S., par Baurech; à TO., par la
Garonne. — Arr. par la Garonne et par un chenal ou estey, recevant les
(^) Le vignoble du Chdteau-deCamarsac a été entièrement refait par M. de Gères-Camarsac,
qui a su proflter des belles expositions do ce domaine et de son terrain argilo-calcaire,
UOM, est classé parmi les monuments historiques de la Gironde. Nous y reviendrons dans la
partie lustorique de notre travail.
356 ARRONDISSEMENT DE BORDEAUX — CANTON DE CRÉON
eaux de tous les petits ruisseaux de la commune. — R^ D^^ de Latresne à
Langoiran. — Bat. à vap. faisant escale au vill. du Grand-Port. —
B. de P. : au Grand-Port. — B. T. : Langoiran. —Vill. pr. : Cambes ou
le Petit-Port, le Grand-Port, Girard, Lataste.
Sol varié : à TO., coteaux accidentés, argilo-calcaires ou argilo-graT^
leux aux pieds desquels coule la Garoime; à TE., haut plateau présentant
des terres douces. — Sous-sol pierreux, nombreuses carrières de pierre
tendre de taille, en exploitation.
Division du sol: ter. lab., 50 hect.; vig. en pi. ou en jouai., 960;
prés, 20; chênes, 20; chat., 3; landes, 6; sol bâti et j., 20 ; ch., 24; riv. et
ruiss., 60.
Vins rouges produits par 9/10 malbec, 1/10 merlot et autres cépages,
classés dans les secondes côtes de la rive droite delà Garonne; pnx de
primeur, de 300 à 450 fr.
Vins blancs très-agréables dans les crûs bien encépagés ptfr 1/3 sémil-
lon, 1/3 sauvignon, 1/3 enrageât et chalosse; prix de primeur, 200 à 300 fr.
— Fruits en grande quantité.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
La ChabanneC) (E. Gauthier) 25
A Moras et à Brémontier
(François Guénard) 30
A Roubric (Lagrange) 35
A MalUt (Mme Dussaulx) 30
A Puyharden (Dr Barincou). 18
i4 5aint-i4nuiwî (Ghabrière).. 15
Au Grand-Port (Fauries, phar-
macien, à Bordeaux) 10
A la Chausse et Capot (•) (Lulé
Desi'ardin père) 20
Au Afarùnnier (Jacob Léon). 25
A Cazeaux (Fortin) 25
A Barraigne (Bl. Desplantôs) 25
T»iinii
Tii r. Tii k.
10
5
3
20
10
4
Tia r. m k
A Barraigne (Lamarque).... 18 •
A Madéran et à Jonchet (Val-
mont-Boussenot) 20 •
ChâteaU'Dupeyrat (Vv© de Ma-
rignan) ÔO 5
A Gravette (Labouchède aîné) 30 3
A Coussegaî (Michel) 15 •
ii /?ondeau (Jean Fardet).... 20
Au Petit Port (Casse) 15
Id. (Baptiste Bourdieu). 12
Id. (Meteignier) 10
Id. (Dulas) 6
A la Naverre (Gasalot) 12
Au Bousquet (Jeanne Gapaix) 8
Une trentaine de petits propriétaires font de 2 à 8 tonn.
3
2
ONTé .* Lafhire.
Mairt : VoImont-BousseDOl.
A4f oint. 'GmlLBriol
Seeritairt-institvtntr communal : Delormei
(38 élôves).
Institutrice eotnmunaU: W* Levôquo (50 él.}.
Percepteur : Blayn.
Réçie (buraliste de la) : Delormei.
Médecins .• Or Barincou, Seules.
Aithûrgistes-affetiers-restaurateurs : J. Salle-
bœuf (c;ifâ de la Brise) ; Hameau.
Barrifues (fabricants de) : Audigey, Tessier.
Bateliers : A. Soulié, Monnereau, Meynard.
Bâtisses (entrepreneur de) : Hauteftye dit
Georget.
Bois et earassons (marcliands de) : Mozmier,
Labadie.
Boucher : Jeanty Liet.
Boulangers : Ëug. Elliot, Fortiu fils, Biandou.
Briques, tuiles , etc. (marchand de) : Oussault
Carriers : Valette, Gérard tils.
Charpentiers : Bl. Desplantés fils, J. Dea^
plantés.
Cordier : Allôgre.
Denrées coloniales : Desplantés, Tessier. Oi-
raudiu.
(1) Ce vignoble fait partie des domaines de la Chabanne et de Carcanac, compreDaoi
34 hect., divisés en : terr. lab.. 10 hect.; bois, taillis do chênes, 12 hect.; vi«., i^ hect.;
maisons, jardms et carrières; 3 hect. Il est admiroblcmenl situé dans la partie de la Cha-
banne, cl produit un des meilleurs vins de la commune de Cambes. Les carrières de et
domaine sont nombreuses et de très- bonne qualité.
(*j Le domaine de la Chausse et Capot comprend iO hect., 5 en prés et agréments, 15 vig
en loual. Le vignoble blanc est encépagé : semillon, cruchinot, gallat le vignoble rouge :
COMMUNES Jm CAMBBS ET DE CAMBLAKES
dsn
Forgerim-êetmHer : Boussary.
OrMmê, earatsonê (marchana do) : Labadio
fils.
Horticulteurs : Coadat, Lamothe.
Lies de tin (marchand de) : Belouguet.
Memdsier-ébêtiisU : Lavorgne.
MemUer : Dulon, au moul. de la Gliabanne.
Pêcheurs : Labouchède jeune, Bonnet.
Peintre-^trier : Servant.
Sabotier : Giraudin.
Foire : dernier samedi de janvier.
Fitss locales: deuxième dimanche après la
Saint- Jean (24 juin); dimanche après la
Saint-Martin (11 novembre).
GAMBLANES. — 1,220 h. - 925 hect. — 54 m. d'alt. — 11 k. à TO.
de Oréon ; 14 k. au S.-S.-B. de B*. — B. : au N., par Latresne et Cénac;
à TE., par Sadirac et Saint-Caprais; au S., par Saint-Caprais et Quinsac;
à ro., par la Garonne. — Arr. par la Garonne et par un estej qui sépare
Quinsac de Camblanes. — R*«" "D^^ de B* à Saint-Macaire; de Latresne à
Langoiran. — Gh. de gr. com. de Oréon au Port-Neuf (Camblanes). —
Bat. à vap. (ponton au Port-Neuf). — B. de P. : Latresne. — B. T. :
B»-la Bastide. — Vill. pr. : Camblanes, le Port-Neuf et Meynac, chef-lieu
d'une ancienne commune réunie à Camblanes. Lîle des Juifs, de 15
hectares, fait partie de cette commune.
Sol très-accidenté : à TO., très-bonnes terres d*alluvion; dans le reste de
la commune, coteaux argilo-calcaires, graveleux ou sablo-argileux. —
Sous-sol alluvial, offrant, à 1 m. 50 de profondeur moyenne, une argile
marneuse très-favorable à la vigne; sur les coteaux, banc calcaire considé-
rable, exploité en pierres de taille tendres, un peu moins ânes et moins
blanches que celles de Cénac, vendues le même prix.
Division du sol ; vig., 640 hect.; ter. lab., 35; prés, 25; chênes, 55;
ch&t., 25; saussaies et oser., 20; landes, 10; sol bâti et j., 23; ch., 40; riv.
et miss., 52.
Tins rouges de côtes, produits par 2/3 malbec, 1/3 merlot et autres
cépages, bien colorés, séveux et corsés, d^ plus estimés de la rive droite
de la Garonne; prix de primeur, 350 à 500 fr.
Vins rouges de palus, produits par 3/4 malbec, 1/4 verdot, merlot et
autres cépages, vendus 25 à 50 fr. de moins que les vins de côtes, très-
recherchés et souvent expédiés en Allemagne.
Céréales et foins ne suffisant pas k la consommation locale. —
Fruits : pêches, prunes, poires, cerises, portés à B< en grande quantité.
PRINCIPAUX PROPRIETAIRES
EN CÔTES
Ttueiii
Ttir.
ChâteaU'Laiour (commt Daumas) 150
A Lagrange (D^ Rozat) 35
Crû Lafate (V. Boflinton) 45
Chàteau-Lagarette (Dupuch) 80
LaRigaudifreÇLequien de la Neuf-
ville) 50
il MoriUon (Oeysson) 20
A Portage (Mm« de Fortagc) * 40
Sur la côte (Bordes de Fortage
frères) 35
A Broussignac (M"o« BroussigDac) 30
I Bretons (Laréginie) 30
A Lotte (MabilleJ 25
A Forcade (Michaud) 25
.1 Pasquier (Bruyère) 25
TmMu
Tiir.
Au bourg (Vve Brachet) 20
A Dutasta (Glouet) 20
Id. (Constant) 18
A Laborie (capitaine Laborie) ... 20
A Ancèze (Chéri Dupuch) 18
A Lotte (fam. Berger) 15
A Montichamp (Castanet) 12
A Blaret (Vve Descombe) 12
A Paguemaou (Chibalon) 12
Crû DorliaC' Meynac (Laperrière) 25
A Meynac (Soûles) 25
Id. (DrioUe) 18
Id. (Elliot) 18
Id. (Fortin) 18
Id. (Ubadie) 18
358 ARRONDISSEMENT DE BORDEAUX — CANTON DE CRÉON
EK CÔTES ET ES PALUS
flir.
Au Poruyeuf (B. Clouet) 1»
TfUMlI
via r.
La Chausse (Mm« Vve Blanchy)... 180
Limite de Quinsac {CA^iBÀ^B.) ,, . 25
EN PALUS
A d'Aux 06> d'Arthei; 80 A Lacoste QSjo» Lacoste) to
A Latour (V^ général Daumas;. 80 A Seguin i^ (Georges de Buhan). 45
Une quarantaine de petits propriétaires font de 2 à 10 tonn., en côtes ou en
palus.
Curé: Latour.
Ma4r$ : Marcelin Constant.
A^oint : Michol Mabille.
Secrétaire -instituteur communal: Garmouze
(61 élèves).
Institutrices commmunaUs : sœurs do la
Sainte-FamiUe (55 élèves).
Société de secours mutuels : prés., Constant
(160 membres).
Aubergistes : Barbeyron, Clouet.
Borriûues (fabricants de) : Chibalon aîné,
Ghioalon Jeune.
Bateliers : DrouiUard, Faux fières.
Bâtisses (entrepreneurs de) : Dupuy, Vertlun.
Bouchers : Castaing, Dartbès, Qasteuil.
Boulangers : Darlande, Mërk*. Rivière.
Carriers : Barbeyron, Deysson et 0% Dupuy.
Cliarpentiers : Cordes, Dupuy, Mugron.
Cloutier : Bartbe.
Denrées coloniales : Lejeune, Rubaud.
Forgerons-serruriers : André AucoiUj Berges.
Maréchal-ferrant : Berges.
Menuisier : Dupliîl.
Sabotiers : Descombes, Rabaud.
Vins (négocianis en) : A. Lapcrrière et fils.
Fites locales * à Camblanes, le deuxième
dimanclie de septembre ; à Ûeyoac, le der-
nier dimanche de juillet.
GARIONAM. — ^Ol h. — 852 hect. — 12 m. d'alt. — 12 k. à FE.-S.-E.
deB*; 10k. au N.-O. de Créon. — B. : auN., par Tresses; à TE., par
Fargues et Lignan; au S., par Sénac et Latresne; à l'O., par Bouliac. —
Arr. par plusieurs petits affluents de lu Pimpine, qui prennent leur soun^e
dans la commune de Carignan, séparée de Cénac par la Pimpine. —
Rte jfie de B^ à Bergerac. — R*« D»« de B'^ k Saint-Macaire. — B. de P- :
Latresne. — B. T. : B^-la Bastide.
Sol accidenté et très-varié, présentant une plaine entourée de coteaux,
tantôt argileux, tantôt argilo-calcaires, argilo-graveleux ou argilo-sableux
— Bous-sol gén. pierreux, nombreuses carrières de pierre tendre.
Division du sol : vig. en jouai., 277 hect. ; ter. lab. ; 200; prés, "G;
chênes, 120; ch&t., 15; pins, 2; oseraies, 3; sol bâti et j., 27; eh., 96;
ruiss., 2.
Vins rouges, corsés et colorés, bons ordinaires, acquérant en yieillis-
sant im petit bouquet fort agréable. Ils sont assimilés dans les premiers
crûs de la commune aux vins des 1'* côtes de Camblanes et de Qoinsac;
prix de primeur, 350 à 500 fr.
Us sont produits par 2/3 malbec,- 1/3 merlot, cabemet et autres cépages.
Presque toutes les plantations nouvelles ont été faites avec ime proportion
de cabernet plus forte que celle qui existe dans les anciens vignobles. —
Vins blancs ordinaires, disparaissant peu à peu.
Céréales et .foins suffisant largement à la consommation locale. —
Chasselas et iruits à noyau, expédiés en grande quantité sur les marchés
de Bordeaux et de Paris. — Bétail : race oeine, représentée par un
(1) Le domaine de Seguin est dans la famille do Buhan depuis plus d'un siècle; son vigno-
ble, complanté en 1/3 malboc, 1/3 verdot^ 1/3 merlot et raljernet, produit un vin très-cors^.
recherché pour la Belfdque et la Hollande.
COlOniNB SB CABiaNAH 359
mogiuâque troupeau, appartenant â M. Ferdinand Régis. — Race elin<Uùu
et race bnâu, destinées aux travaux des champs, à l'eitieption de quel-
ques yaches laitières. — Bols de ohéne , pour fais&onnats, excédant
un peu la consommation locale. — Garri^s de pierre tendie trës-
eetimé«.
PRINCIPAUX PROPBIÂTAIBBS
À la XarmetU (J.-J. Jemain)
A i('o/i(V" Basse)
A Cabirat (Maadavy)
A Pei/orton (Henri Brunei),
A Caudeyran (Cîourilon)..,.
A lafon (comte du Val)....
A Cueille (Rubbio)
AubourglJ. Barraud)
A Fita (P. Gandelé)
A la MolU (CaudevrSD)
A Carignan (R, de Segondat)
Id. (A, Nouguevrèdi'i,.
A Vignac {it&ugey)
Chdiêau-de-Garignan (conie
Trigani de Beauniont) —
A Clartt et Peyvideau (Ri-
gaud)
Au Grand-Arnaud ( V, Tan-
donnet)
A Bellevue (V. TandoDoel). .
A Beattgty (Mme Cliandru)..
Au bourg (Barraud, MlutK).
Une quinzaine de petits propriiilaires font de 2 À 10 lonn.
MAISON NOBLE DE SABATEY
M. F. IU0lfl, prOprlAu^ra.
['I Ngusnu pouvons pas donner i noa lectoura une idée plus justa das travaux remar-
quablei que U. F. Hégia a fait Bïéruter à Salialuy i|u'eQ wprocfuiBïQl Ibs Cancluiion» du
riEPCirl fait, en 1867, surL'edomïmo. â J'oi'casimi du roocoiirspaiir ta prime d'honneur dans
liUifOUJe :
■ Tout en ragratlaol de n'nvoir pas une pari meilleure pour récompenser l'ensemble des
'" ' ' Salutef. rievam la né<»!<9UB ilo nous runfurmer dans les lermaa des instructions
ns donner un lâmoigaaga de rocoa naissance publique i
ir, grand moaule.
la pUntation et la
giniîterielles. noiiH voulons au moins i
fl- Ferdinand Régis, en l' appelant la p
Cetla médaille est accordée a M. P. Reg
jenuBsu moyen ""' '
'ont la riclie«se ei
n vignoble remarigut
360
▲RRONDISSBIIENT DB BORDEAUX — CAKTON DB CRÉON
Oi*f//B.J*BUvif.
I£a(re : Ferdinaad Régis.
Adjoint : Vincent Barraud.
Seerétaire-instiittteur : Aug. Poitevin (35 él.)-
Institutrices : sœurs de Notre-Dame du Cal-
vaire (42 élèves).
Notaire : comte dU Val.
Société de sec. mut. : société de Saint- Picrre-
ès-llens, prés., Ferd. Régis (100 memb.).
Bureau (le bienfaisance : prés., le maire.
Aubergistes : Laurent Gastagnot
Barriques (fabricants de) : Eyquem.Mao^ey.
Boucner : Mactiefer,
Boulanger : Barraud.
Charpentiers : Gastagnot, Daureau frères.
Denrées coloniales etnoueeautés : Mirac jeun«.
Forgerons : Gaubet, Dubedat.
Menuisier : Feuillet.
Fête locale : le deuxième dimanche après
la Pentecôte.
CÉNAG. — 703 h. — 144 hect. — 66 m. d'alt. — 15 k. au S.-E. de B»;
9 k. à rO. de Créon. — B. : au N., par Carignan, Fargues et Lignan;
à TE., par Lignan et Sadirac; au S., par Camblanes; à 1*0., par Latresne.
— Arr. par la Pimpine qui sépare Cénac de Carignan et de Latresne et
par son affluent le Roset, qui prend sa source du côté de Sadirac. —
l^te Die de gx à Saint-Macaire. — Gh. de gr. com. de Créon au Port-Neuf
(Camblanes). — B. de P. : Latresne. — B. T. : BMa Bastide. — Vill.
pr. : Graves, Mons, Montille et Citon. Ce dernier est important par î^cs
carrières.
Sol accidenté, offrant de nombreux coteaux argilo-calcaires ou argilo-
gravelenx, et quelque peu siliceux, du côté de TE. — Souâ-sol pierreux
vers le N., où il est exploité en carrières de pierre tendre; graveleux ou
argileux \ers le S.
Division du sol: vig. en pi. ou en jouai., 320 hect.; ter. lab., 13B;
prés, 56; chênes, 160; chat., 30; sol bâti et j.. Il ; ch., 22; ruiss., 1.
Vins rouges, produits par 1/2 malbec, 1/4 cabemet-sauvignon, 1/4 mer-
lot et autres cépages, corsés et colorés. Dans quelques crûs voisins de la
commune de Camblanes, ils ont assez de finesse et d'agrément pour obtenir
les mêmes prix que les 1®" crûs de cette commune (350 à 500 fr.) ; prix de
primeur pour les vins ordinaires de Cénac, 250 à 400 fr. — Vins blancs
presque entièrement disparus.
Fruits d*un revenu peu important. — Foins et céréales suffisant à
peu près à la consommation locale. — Bois de chênes de 1^ qualité.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
TtiMin
Tiir.
Chdteau-ûuplessy (E. Moulinié).. 35
ChâteaU'Poyjaden (Vve Gilloux). 45
A Beau (La^arde) 12
Château - Satnt - Sève - Monta irard
(Guibert) 20
.1 Jean Aubert (Aubarède) 15
Au bourg rfillac) \0
A Materrei}) (Lagrolot) 40
Ck.'Rauzè ^(MnieG. Samazeuil V>
Dom. de SybH{*) (G, Samazeuil). 60
(*) Le Château- PouJade commaDde un domaine de 33 hect., dont 17 en vig., 2 en pre$.
6 en tcrr. lab, 8 en bAtisses, jardins, agréments ot trais. Le vignoble, eiposé au S. et A l'H.,
est établi sur un terrain argilo-calcaire ou argilo-graveloux sur sous-sol pierreux, oom-
planté en malbec, merlot et cabernet; il produit un vin très-coloré, corsé, acquérant ea
vieillissant beaucoup do finesse, et classé au rang des meilleurs de la commune.
(*} Le domaine de Materre comprend 33 hect., dont 15 hect. consacrés A la vigne, situés
sur un terrain varié, généralement argilo-graveleux ou de graves pures, produisent des vint
trés-estimés. Le reste du domaine est en prés, taillis de chênes et terres labourables.
ifi^ Le domaine de Sybil comprenant les crûs de Romegous et de Oatinel et celui de Rauitf
ont une exploitation commune. Par suite de plantations nouvelles ils atteindront ensembl*
d'id peu de temps une production de 100 A 120 tonn.
COyWUNSS DE ciHAC ET DE CBOIOKON
Doit. tU Sorbier {•)(?. FourDier). 30
A Vinagny (LearTiil») 15'
.1 Brignon (F. LhiiriiierJ 20
A Raoul (G.-G.-H. Lurman) 18
i Mons (Aubarède). ""
Une luinzaine de patila propriétaires font de l à 6 te
A .Von) (Brun; 10
A .l/urcA^i (Armand Lacoste) 10
Au bourg (H" P. Ampoulanei')' ■ '^
A Barrey re (Loais Henrv) A
A Monliynart (E. ValIeDei) R
GHATEAU-POOJADE
renT« OlllOuz, propri^iftlre.
Duré : Large leHU.
Hain : Jean Oulèd.
i^oM' .- Théodors Nègre.
Ss(rttefr«-((w*(»«Wwr .-CBïlugntl (37élèvesl.
liuUtutrict : Mil' Dahsaux |31 elèves|.
Si>Mté it tteourt «Hihwfi ; pré9.. MouasnïO
(Sûraemlj.).
Antirtltlts : Fi^el. Quicleau,
AKrlfKii (btjriCQnl de) : Sirboa.
Sailiûigtr -■ Larguey.
CorrMrj : Bordelais, Pourcau, Julee ValleneU
I. Ducos, Jean Martin.
Ileur (inarttiaoil) ; Matignon
• •its Icourlier e[i) : MoDlaene.
FéU localt ! la deuxième rlirnnnclii! :
F«i8-Dieu.
CROIONON. — 246 h. —461 hect. — 59 m. d'<. — 21 k. ù l'K. de
B»; 6 k. au N. de Créon. — B. : au N., par S'aintrGennain-du-Puch ; à l'E.,
pu Baron; au B., par Cursan et le Pout; a l'O., par Camarsac, — Arr.
par le Gestas. — R*" N" de B* à Bergerac. — Gh. d'int. o. de Ciimareac
à Créon. — B. de P. : Créon. — B. T. : Créon, — VUl. pr. ; la Vidane.
Sol txè 9- accidenté, composé de terres sablo-argileuses, sablo-graveleuses
ou de Wrres fortes. — Soos-sol argileux ou pierreux exploité en c;
de pierre dure et de pierre t«adre du côté 0.
i) La doniHiae de Sorliier Kom|>rEriil ['a
hecL^ il esl, pour la mJijeure parlip. ci
rapport, de faion tiiip *i
vigDobli
■ujaunl'
l»l Donl
882 ABBONDISSBMBNT DB BORDEAUX — CAKTON DB CBÉON
DlTislon du soi : vig. en Jouai., 160 hect.; ter. lab., 150; prés, 43;
chênes, 26; pins, 28; landes, 30; sol bâti et j., 8; ch., 13; ruiss., 3.
Vins rouges, produits par 4/5 malbec (noir de Pressac) et 1/5 cépages
divers, très-corsés et colorés, mais sans distinction ; prix de primeur, 200 à
400 fr.
Vins blancs, produits par 2/3 enrageât, 1/3 jurançon, sémiUon, saayi-
gnon, blanquette et malvoisie, plus fins et plus doux que ceux des
communes voisines, ils sont consommés en nature; prix de primeur, 180 à
230 fr., dans les premiers crûs de la conunune. .
Pierres de taille formant un des principaux revenus de la conmiune.
— Céréales excédant un peu la consommation locale. — Foins suffisants.
PRINCIPAUX PROPIUBTÂIRES
TniMii
fil r. tIi ï.
À SauUjeau ( Vv» J. Lalbrcade) 5 45
A LarcebauU (de Lamothe
Varicourt) 10 35
A Vireli (Dublalx) 20 20
Ttair. mï.
A la Vidane (Jude Jayer). ... «35
Au bourg (B. Lagarde) «>3 18
A Trichoi (Armand Perrand) 5 15
Une quinzaine de petite propriétaires font de 2 à 10 tonn.
Cwré: à GanarMC.
Mttif : Oamud.
Aef^oiHt : Bertrand Lagarde.
IntUtuteur : & (iSmaraic.
Barri^uts (fabricant de) : Demptos.
Bâtisêts (entrepreneur du) : Grégoire.
Bovlangtr : Losvmux.
Cajé-rtstaurant : Bourjçuou.
Carrier : Dumail chez M. Ferrand. .
Charpentiers : Bouchet, Dorgan.
Charron-forfieron : Appel.
Meunier : Pierre Lagarde.
Tuiles, briques et ehauw (fabricant do) : Buur-
ffnou.
Fête locale : le troisième dimanche dj mai.
GURSAN. -^ 248 h. — 607 hect. — 96 m. d'alt. — 23 k. k FE.-S.-E. de
B*; 3 k. au N. de Créoa. — B. : au N., par Croignon; k TE., par Baron et
Camiac; au S., par la Sauve et Créon; k l'O., par le Peut. — Ait. par le
Gestas. — Gh. de gr. oom. de Créon k Libourne. — B. de P. : Créon.
— B. T. : Créon.
Sol très-accidenté et varié : terres fortes argilo-calcaires, terres douces
et terres argilo-graveleuses. — Sous-sol : teri*es douces du c6té O. de la
commune, mêlées k une terre tape ferrugineuse, rougeàtre. Dans le reste
de la commune, pierre ou argile.
Division du sol : ter. lab., 168 hect.; vig. en jouai., en plein ou à
rangs seuls, 210; prés, 80; chênes, 70; pins, 20; landes, 30; sol bfcti et
j., 11 ; ch., 16; ruiss., 2.
Vins rouges ordinaires, en voie d'amélioration par la plantation du
merlot et du cabernet qui formeront avant peu, dans les vignobles du
Chftteau-Barrault et Ch&teau-Raoul, la moitié de Tencépagement; prix de
primeur, 200 a 350 fr.
Vins blancs, produits par 9/10 enrageât et 1/10 sauvignon, blanquette,
malvoisie, des meilleurs de la contrée, contenant Jusqu'à Ih^ d* alcool dans
les 1'" crûs de la commune, oîi ils se vendent de 180 k 220 fr. ; les seconds
crûs ou crûs paysans obtiennent de 150 k 180 fr.
Chasselas cultivés sur une assez grande échelle et produisant chaque
COMMUNES DB CUItSAN ET DE FAB0UE8 363
année 400 b 500 corbeilles d'un excellent rai^ÎD de table, expédié eut
Bordeaux. — CèréaloB et loins sufflsant à la cooËommation locale.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
Ch.-BarrauUnœ.*' deFuiaeV) 15 100 Dom. de GatilU {i.Gain^rd).
/..., -__... ™\,v, „ , „- .„ landrin (Y. Ulande)
Beaupertuà (Groulier)
0 fiourrui (Bi'chade père''
B I tarue (Michel Furl)
s font Je î à 8 tonn.
I AHoinl : Michel Furl.
I jHiUliil«itr:tiV.rma.
Chàttau-Ovgonnet (Dejesn de
Gleyse) »
Freylon (Oct. Pineau) •
Une dizaine de petits propri(^ta
ClIATEAU-BARRAULT
. la eomU de Fomel, proprlétAlra.
FARGUE8. — 600 h. — 111 hect. — 83 m. d'alt. — 12 k. au N.-O. de
Créon; 12 k. À l'E. de B'. — B. : au N., par Pompi^uc; âl'E., par Boone-
t«n; au S., par Lignan; à l'O., par Carignan. — Arr. par la Liiurénie,
vifinee
l*! La Château- Bnrrault commande ui
Uanclies, 3t hi '
uâseinsnt, pnMiuicBS^lôui.'lôrKiue loulc« lea jaunes plan toCions BOronten plein nippiJrL 11
Mtailuéaur un sol argilo-calcaire complanlA jur liera en merlol, mullier cl cabernel sauvi-
fnon et pruduil ilcs vins qui «e distinguent par b'auciiup do corps. Le vigaolile blanc,
emlemenl en voie d'agrandissoniL'nt, ulleiuJra suua peu une iirodurtion moyenne ile
■lalunn. Les terres lalmurables ilectdomaiat' produisent 100 lied cil. de froment et dUIiooIoL
ict.:vignearouges, S; urcsoi luzernièrus, ?2; ter. lali., 50; taillis clo clignes
nsBl pocageB, o; cliitoau et jnrdin, 3. Le vignnLIa roune, on " '' — ~
liuicB % toiui. lor9(|ue loulc« Imjounes plantnlions aoronl en pli
a lunn. Les terres laliouratiles ili
',<! Le CtiAteau-Raoul coinmanilo un domai
■iluM sur deux collines, l'une, exni
«pceAe au 8.. appelée coteau il(
domiolnl le cabernct et le merlol,
La culture du lioublon et <'«llo de:
le 90 h.
, vigno, a
Sainl-Micliei. est co m plantée ei
a domaine produit oncore i'M ù 3
vorsjlsi>ie (métliocle Ginlrac) s.
964 ARRONDISSEMENT DE BORDEAUX — CANTON DE CBÉON
appelée aussi le miss, de Fargues, qui prend sa source près des Bons-
Enfants, et par la Canteranne qui vient de Loupes, et se jette dans la
Pimpine , à Lignan. — R*« N^» de B» à Bergerac. — Gh. d'int. o. de
Fargues à Saint-Caprais; de Lauduc aux Bons-Enfants. — Onmlbus de
B^ à Planteyre, partant chaque jour, le matin et le soir. — B. de P.
lAtresne. — B. T. : Créon. — Vill. pr. : les Bons-Enfants, Maison-Rouge,
Marron.
Sol très-accidenté : offrant, sur le plateau élevé des Bons-Enfants, une
terre douce; sur ses nombreux coteaux, des terres argileuses, argilo-calcaires
ou argilo-graveleuses, argilo-sableuses ou sableuses, variant à chaque pas.
La couche végétale, gén. peu épaisse, est néanmoins assez fertile, surtout
dans le fond des vallons. — Sous-sol gcn. pierreux sur les coteaux, et
présentant une sorte d* arène ou terre tape, compacte et imperméable, dans
presque toutes les parties de la conmiune où la terre végétale est sableuse.
Les carrières et tranchées faites dans cette commune offrent des sujets
d'études paléontologiques très-nombreux, surtout à la Renardière, àTouyac
et à Ragouil;
Division du sol : vig. en jouai., 290 hect. ; terr. lab., 150; prés, 65;
chênes, 140; chat., 10; landes, 10; sol bâti et j., 18; ch., 26; ruiss., 2.
Vins rouges, produits par 2/3 i^albec, 1/3 merlot, cabernets (vidures),
mancin et autres cépages, corsés et colorés, classés dans les bons ordinaires
de l'Entre-deux-Mers; prix de primeur, 250 à 400 fr. — Vins blancs
ordinaires, produits par 9/10 enrageât; prix de primeur, HO à 220 fr.
Petits pois expédiés sur le marché de B'^ en grande quantité. — Bois
de chônes formant un revenu très-peu important.
PRINCIPAUX PROPRlETAilîES
Tmbmui
fil r. tin I.
Çhdteau-NiorlC) (Vve o. Bi-
gourdan) 35 »
A DringueC) (P- Sauvage)... 20 »
Au Gourdin (') (P. Chameau). 25
A la Fraise (') (Blaize Redou) 5 20
Chdteau-la-Tour (Ducros de
Romefort) 40 30
TMtea»
vil r. tHI.
A Cntzeau (P. Gourreau) 50 »
CMl.'Beauséjour (J. Rolland) 40 20
A Sanuey (Ducros de Rome-
Ibrf) 40
A Paradis (R. Rietmanu). ... 20 30
Au Bois-Menu (Picha^rry),.., 10 15
A Sainie-Haffine (Gros) 10 25
Une trentaine de petits propriétaires font de 2 à 15 tonn., rouge ou blanc-
Curé : Banel.
Maii'^ : 0. Chipoulet.
Adjoint: Couruet.
Secrétaire-inttituUur : Dupouy père (29 él.).
Tnstitutriets : sœurs do la Présentation (30
élèves). -
Percepteur : Louis Dubourg.
Réoie (buraliste do la) : Faurc.
Médecin : Pagauô.
Société de secours mutuels : prés., Curval (S4
niemb., dont 23 lionoruiresK
Bâtisses
Bais (uiurchaucl
Boucher : (îasluing
Boulanger : Ciermuulet.
Briques t tuiles etchaua (fabricant de) : Binel.
Cafetiers -restaurateurs : Cnstuing Chén,
Puysogur .
)., (loni iô iionoruiresj.
r (entrepreneurs de) : Goumot, Lafito-
iirchauds de) : Castuing Ohéri, Vige.
: (^isluins (]Uéri.
(M Le domaine de Niort comprend 48 bect., divisés comme suit : bois de chênes, t5 hect;
prairies, 15 hect.; vignes. 18 iiect. Le vignoble, situé sur un sol a rgilo- calcaire, est entière-
ment comptante en maloec pour les 2/3 et on merlot et cabernets pour 1/3. Les vins dec»
rn'i, des meilleurs de la commune, se vendent comme ceux de Cari^nan. ■
l*) Les crûs de Dringue et du Gourdin, situés dans la même position que le crû de Niort-
rt'unisiwnt les mêmes qualités.
•I) Ce crû est le meilleur de la commune, au point de vue des vins blaucs.
COMMUNS d'hâux 965
Charpentiers: Gassin, Pelouze.
Chairon : Rodier.
Ckifons et être (marchand de) : Soulac.
Denrées eoUmiaUs : Dussuul, Fenier, Valier,
Virepinte.
Forgerons -serruriers : Castaing, Dubedat.
Maréchal-ferrant : Verdior.
Menuisier : Glaverie.
Péte locale : 25 juillet ou le dimanche sui-
vant.
:. — 730 h. — 1,021 hect. — 100 m. d'alt. — 6 k. au S.-S.-O. de
Créon; 4 k. au N.-O. de Langoiran; 30 k. au S.-E. de B*. — B. : au N.,
par Saint-Genès, Créon et la Sauve; à TE., par Capian; au S., par Lan-
goiran; à rO., par le Tourne et Tabanao. — Arr. par plusieurs petits
affluents de Testey de Langoiran. — R*« D^® de Langoiran à Saint-Sulpice.
— Gh. de gr. oom. de Créon à Langoiran. — Voitures de Langoiran à
Créon, correspondant avec les bat. à vap. — B. de P. : Créon. — B. T. :
Créon. — Vill. pr. : le grand Chemin, Courcouyac, Créteau et Faure.
Sol varié : présentant, vers le N., des terres argilo-siliceuses, et, vers le
S., des terres argilo-calcaires ou argilo-graveleuses. — Sous-sol offirant
tantôt une sorte d'arène rougeâtre, tantôt de Targile, de la grave ou même
de la pierre exploitée comme pierre de taille tendre.
Division du sol : vig. en pi. ou en jouai., 440 hect. ; ter. lab., 205;
prés, 100; chênes, 150; pins, 30; chat., 13; landes, 20; sol b&ti et j., 27;
ch., 29; miss., 7.
Vins rouges, produits par 3/4 malbec, 1/4 merlot, larrivet, jurançon
rouge et autres cépages, classés parmi les bons ordinaires de la contrée,
dans les premiers crûs de la commune qui obtiennent, en primeur, de 250
à 400 fr.
Vins blancs, divisés en deux catégories principales : 1° ceux qui sont
récoltés dans la partie S. et 0. de la commune, produits par 2/3 sémillon et
sauvignon et 1/3 enrageât; fins, liquoreux, parfumés et des meilleurs delà
contrée, ils obtiennent en primeur : dans les crûs paysans, de 200 à 300 fr. ; .
dans les crûs bourgeois, de 250 à 500 fr., et enfin, de 500 à 1,000 fr. dans
le crû de la Oorce , d'une qualité exceptionnelle ; — 2p ceux qui sont
récoltés dans la partie N. de la commune, produits par 3/4 enrageât, très-
alcoolisés ; en partie employés aux coupages.
PRINCIPAUX PROPRIETAIRES
ToBieam
Chàt.-lorGorcen (J. Beyssac) 8* 60
Château-Lamotne (Faget de
Quennefer) 30 10
Au Giron (Feumeleau) 50 12
Tmbmii
fil r. tIi b.
Château-du-Gravat (Mnae Maia-
tre de Roger) 30 10
ChâteaU'de-Prère (Lèmay).... .35 10
Chdt.-de-Courau (aeBouvrajï) 10 15
(<) Le Château-la-Gorce, dout nous donrtons ci-après le dossiii, commaDde un domaine
aaais sur les commuacs do Haux et Laugoiran, à 3 k. du port de Langoiran, sur la Rt* D'* de
Langoiran à Sainl-Sulpice. Il présente un vieux manoir dont certaines constructions datent
de plusieurs siècles. Il est traversé par un ruisseau vennut de Targon et faisant marcher un
moulin à ble et une scierie mécanique app irtonnnt au domaine, qui a une étendue de 50 hect.
divisés comme suit : bois et agréments, \2 hect.; ter. lab., 8 ; près, 13; vignes, 17. Le vigno-
taillés, cultivés et
ant, le vin qui en
Yquem de la contrée..
AltnONDlSSBMBKT DE BORDEAUX — CANTON DK CRÉON
Au Juge (M».iboi) 20 li
Au Grand-Chemm iOnmié).. 50 10
A Rondey (D""» Pfévoal) 15 10
A Lagasse (Taffard) 15 5
Bautesage (loard) 10 lî
A Moustow (H. doussLcoi)... 15 6
A Chautnont (LAiwgae) 10 8
Au Petit- Maingaud (M. Cas-
tfiiog) ÎO .
Id. (Siidre) 4 4
^u Grand-Chemin (Ùemptus) 10 10
I<1. (MarliD Ausey) 8 H
lil, (Coiipiil IIU). 15 ■
Iil. (Martin Arnauii)... 8 i
e d« petits propri(5taire
A Courcouyac (J. B. Chaine).
Id, (Peyruche)
Iil. (DespujolsJ
A Giron (Nougaret)
A Cltantetoup (ianouhe âls
aîné)
A Lalande {OamM)
A EspeltcUe (Teuton)
A Greleau (Rambaud, notaire)
Id. (Bernard)
A Labésins (Faiigére
A Pourquel (Lanoulifl)
Au Basque (Fonrcasaier)
foDl de 2 à 8
CHATEAU-LA-GOaCE
, J. Bsysaae, proprlAtatr»,
C« ( : l'iurto Boujut.
irntri.'J.-B.CIiâine.
AiljoiiU: Louia Lunoulie.
SoeUUdt «nwr» mnfuill .- pris.. Fagol
SDenoefer (1 ta memb.).
trffiHt: J, Burlouu, Uvergaiî, >]t<J
ULTRESNE. — 1,1304 li. — 1.001 lieit. — 10 m. iVnlt. nu moulin de
Rambat. —U k." rO.de Créoii; 12 k. au S.-li. de B". - B. : au N". p»r
Bouliac; à TE., par Carignan et Cénac; au S., par Cénae et Oamblanes;
COMMUNE DE LATRBSNE ^ffl
à rO., par la Garonne. — Ait. par la Garonne et ses affluents, la Pimpine
et le Rébédech. — Ch. de fer de la Sauve, st. au Castera. — R*« D^" de
B^ à SaintrMacaire ; de Latresne à Langoiran. — Steamera-onuailms,
les Hirondelles et les Oondoles, partant toutes les heures et s'arrêtant aux
ports d'Arcins et de FOrme. — B. de P. : au Castera. — B. T. : à la gare.
— Vill. pr. : Latresne, le Castera et la Seleyre. — L'île d'Arcins, compre-
nant 25 hect., fait partie de cette commune.
Sol varié : à TO., palus consacrés à la vigne avec cultures intermé-
diaires de céréales, légumes et fourrages; au centre, coteaux accidentés
gén. argilo-calcaires et sur quelques points, graveleux; à TE., haut plateau
sablonneux ou sablo-argileux. — Sons-sol : à TO., d'alluvions; dans le
reste de la commune, carrières exploitées sur une grande échelle. (Voir
notice sur les carrières du château de Latresne.) Quelques bancs de graviers
servent à T entretien des chemins de la comimme.
Division dn sol : vig., 600 hect.; ter. lab., 190; chênes et chat., 75;
prés, 20; oseraies, 5; sol bftti et j., 90; ch., 40; riv. et ruiss., 91.
Vins ronges, produits par 3/4 malbec, 1/4 merlot et autres cépages, se
divisant en vins de côtes et vins de palus. Les uns et les autres, corsés et
colorés, sont très-recherchés par le commerce, qui les classe parmi les
bons ordinaires et les expédie vers le Nord, la Belgique et la Hollande ;
prix de primeur, 900 à 450 fr. Certaines récoltes très-bien réussies ont
obtenu en vieux jusqu'à 1,000 fr. Les vins de côtes, plus souples et plus
fins que les vins de palus, peuvent entrer dans la consommation au bout
de deux ans; les vins de palus plus riches en couleur, sont souvent recher-
chés pour les opérations. A conditions égales, les vins de côtes obtiennent
une faveur d'environ 10 ^/o sur les prix accordés aux vins de palus. Les
leri ef ûs de la côte ont un bouquet très-développé après trois ou quatre ans.
Pierres de taille, tendres ou demi-dures, et moellons, formant, après les
vins, le revenu principal de la commune.
Fruits : poires, pêches, cerises, chasselas, récoltés en petite quantité;
les chasselas, seuls, sont portés sur les marchés de B^. — Bétail : vaches
laitières dont le lait sert à la consommation locale.
■
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
EN GÔTB8 ET EN PALUS TmmI»
fil r.
ChâUau-de- Latresne {*) (O de Bonneval) 750
(^) Après avoir appartenu au premier Présirleut du Parlement de Bordeaux Deffès, puis au
premier Président de Poutac, la terre de Latresne appartenait, depuis près de trois siècles,
au marquis de Latresne, lorsque la Hévolutiun éclala. A cette époque, ce dernier émigra;
mais par suite de l'adresse et du dévouement de su famille, ses nieiis no furent confisqués
oa'en partie, et à son retour en France, il entra dans l'entière propriété de son domaine.
Des mains du marijuis de Latresne, cette terre passa dans colles ue M. Dolpla, puis dans
celles de Mn« Asseliu, qui l'a vendue à M. le comte do Bonneval, le propriétaire actuel.
Le Château-de- Latresne est admirablement situé; il domine Bordeaux et une parlie du
cours de la Garonne. Mais ce (jui, pour nous, est plus remarquable encore (lue la beliQ
Situation de ce vaste dumtùne, c'est le soiu extrême avec lequel tous les genres ue culture y
wnt pratiqués.
IViur arriver au progrès, M. le comte de Bonneval ne recule devant aucun sacrifice, et,
tous sa direction, plus de 140 hect. ont été drainés d'une façon telle, que, quoi({uo la ).)enlu
des terrains soit tres-faiblo, tous les drains se vident à marée basse et no peuvent se remplir
AHRONDiaSBWBMT DB BOSDXAUX — CANTON DK CBéON
CHATEAU-DE-LATRESNE
(IN COTE» ET EN P*Lf9)
M. le comte de Bonoav*!, proprlAtalra.
A Borie (GiJrard)
A Malherbe (Nerac)
A CabanonC) (Haltyl
ABigneuetMattevteilUl.baugi-0
A Ihyries (Fagei)
.4m bovrg (Bordes de tgila^ j
A Batnbal (Bi>lloc)
A Lqfite (Céroni)
A« Gustinot (Dnllollt )
Id. (V" Despaxt
A Panelier (Galoupeau)
A Peybiguey (Autarèdw)
A Seris (Courbiao)
Id. (Augan)
A Saluy (Duleau)
4u6'au«(deCastel[iaud EeseuBuIi) li
i 5aJp(/(Vv« Girard) g
A ia Croix (Paie aiaé). ii
i Pagnel (Diimon) 18
4 CariAiyrct (Renouil) îi
A Bergerie {Paiâ atLAel\ M
Au bourg (aé\\o\) M
A Seleyre (PanchaHd) 18
Id. (Dourneau) lî
Id. (Arvanssys) 6
A Laxp^re (Garbage) 18
A Caiitehufktle (Legros) 10
tu bourg (LabScol) l*
Au CoiUra (Elliot) 1!
Id, (Sabis) 8
>. Pour 1
de draiaagB, ncu
produit, ea aapntt.
UiroDa que pi
ilu(iui-i<|ii1Ia wnllôrmiHââ.ciuquaDÏeÂsoiiBDLupour UQ. Lo9 vigoeajuniDu»! maïuv-r
u.miiL'.i:! li-crûCbAleau-do-LalreeDe arrivera A produire, dans peudGlempA.pliudeWOtoDC
■iîm vin irèa-rccliereiiË pnr lo commerce de Bonleaui.
I.i maRnilliiiio uùle du Onod-Parc a 6ii déirivtiâe al wmplaolAe oa cépages le* pin
Uns, Ôd y récolte un via eupâriciir, dû (ant aux cépu(^ clioisie qu'a sou «liiLinbM
usa chaïi, pouvant coDlcnir quatre mille tonn., ont ùtàf
roc; 8 pui(9 pour rin^go dos barriques y ont i\<i éUblis ei uussi s recii
par daa canaui. les eaii< sales. Les vins s'y conservent admira blemcnl .
y est inaignillante, environ 1 p. 100. Ajuuluna que le domaine de Latreane postMe ds^w
CBCTiitres de piarru de qualité oiceplionnellc.
Lesenuxcn R^nalaulTeiploilatioD, un h iruuxé Un canal de 3 m. ii 3 m. Mqui vi s«]eM
uu dctiurs. dana les rirains collecteurs qui se doveraenl duns lu Garonne. La carrier* doBD>
'"" ' ' — considôraljlcs du iiierres exceptionnelles, surtout comme qualiU C'
' ' ■-■'-- — -= -- iBur le^wnld.1
le fer parcourt tout l'in
i<) LÛ ïloniaine de Oabaiiau comprend IK lied.: son vignoble, en voie d'dfirandiaMiiuat.
occupera loutle Jonjaino; il est situé en premières côtasBurunierrainnfgitû-calcainieiclu
-: , . i^..tA ™r, ^...1^1 «I r»nii , P.-...I..J. .^jj jj,^ meilleurs vinsde ta euroiauiw-
Ire, superposées A 30 et TU mevei •!<
n merlot et malîiec <
COMMUNES DE LATRESKE ET DE UQKAN
369
EN CÔTES ET EN PALL'B
Tniciii
Tii r.
A Croix-Marron (Garagnon) 35
A Millery (Estansans) 25
A Belloc (Béchou) 20
Au Gustinot (Vve Arnaudin) 12
Au bourg (Mabille).
TmiMii
tIb r.
Au bourg (Vve Galoupeau) 10
A la Chapelle (Gastannet) 10
Au Castéra (Bonenfant) 12
A Martel (Broustera) 8
Au Grand Goulom (E. Beyssac et
GaragnoD^
A la Ferraae (E. Beyssac)
A Vile d'Arcins (E. Beyssac)
Id. (Montanet)
A Gardère et Battanchon (E. Ré-
gis)
A Pourmey4y^^ Alem)
Id. (Darthès)
Au G^-Bastard{') (C. Reimonenq)
Id. (Sanfourche)
Id. fSirbin)
Id- (Renouil)
Id. (Heliot)
A la Selet/re (Gastannet aîné). . . .
Id. (Vi^ial)C)
Aux Augustins (Bustaret)
A Tenesse (Decasse)
EN PALUS
150
100
100
75
70
90
110
20
20
10
10
10
70
35
50
45
Au Castera et à la Chapelle (Soulès) 40
A Coulom (Maydieu) 30
Au pied de la côte (Soulôs) 45
A Coulom (Peyrecave) 40
A Gauvry (Latrille) 80
Chât.'de-la-Sallargue (Lafargue). 30
A Maucoulet (Barraud père) 18
Id. (Barraud fils) 16
A Bernichon (Linguin]) 20
Au chemin d'Arcins (Sirbin) 25
Aux Arcins (Huet) 20
Id. (Promis) 16
A la Seleyre (Bernard) 12
Id. (Vve Bernard) 6
A Funereau (MUe Jaubert) 15
A Martel (Robin Mathieu) 15
Au port ds l'Orme (Boutinon). ... 16
A la Matte (Sanfourche) 18
Une cinquantaine de petits propriétaires, en côtes ou en palus, font de 2 à
10 tonn.
Ouré : de Lamotho.
Maire : Viiniial i»ère.—Atlioinf : Àug. Hélioi.
Seerét.-instit. communal .'LecourtCfiD élèves).
JnstitutHce communale: M»' Gariiior(r)9élèv.).
Juêtitutriee libre : H"' Dlanco (40 élèves).
OrpkeUneê de la guerre : directrice, M"* la
c^anoinesso Kime (45 élèves).
Percuteur : Bonnet.
Postes (receveuse des) : M»* Mousi.
Réaie fburaliste de la) : Lespit.
MUéein : Dr Vie.
Sages-femmes : M»» Bénéjat, Mme Moiitinanl.
Sociité de secours mutuels : prés., Vignial père
{'OO memb.). Fêle le 24 juin.
Aubergistes : V'« Couturoau, Devèzo.
Barriques (fabricants de] : Barraud, Bernard.
Couturoau, Despats, Drilloles, Pancho,
Henouil, Sanfourche, Sirbon, Goanès Pâté.
i74f<MM (entrepreneurs do) : Boutinon, Conto,
Ehimoiit, Marandot.
Bois merrains (marchands de) : Durât, Sirben.
Bouchers: Gastannet, à la Seloyrc: Gastannet,
au Gastcra ; Dartliès.
Boulangers : Arnaud, Hippolyte, Mubilic,
RetHiou, Snbis.
Carassons fmarcliands de) : Castanct, (iuulu-
reau, Sirbin.
Catriers : (^«olineau, Bernadet, Goutureau.
.Mainsan, Chéri Plénaut, Rives, Robert
ahié, Hol)ert jeune.
Champignons de coucher cultivés dans les
f arriéres (marchands de) : Damelet et
Rives.
Charpentiers : Bouchel, Tastet.
Charron : Min vielle.
Denrées coloniales : Boutinon, Gergcrès,
V« Lafi)rjçue, Pâté,
Draps, nouveautés et rouenneries : Boutinon.
Ferblantier : Peymartin.
Forgerons-Serruriers : Fayet, Pradeau.
Oéométre arpenteur : Eugène Labécote.
Liqueurs (fabrique de) : M»* la chanoinesse
Kime.
Mai'échauX'ferrants : Marquel, Natte.
Menuisiers : Vallet, Ravcnck.
Meunier : Salinière.
Peintre-vitrier : Lechène.
Pharmacien : Sigalas.
Plâtriers : Thomas, Henri Lomain.
Sabots (marchands de) : Bénéjat, Gelis.
Sn'ert'e méranique a vapeur : Rèaud.
Selliers-bourreliers : Gharpentier, Lamarque,
Voitnrier : Devès.
Fe'te locale : 22 mai ou le dimanche suivant.
UGNAN. — 393 h. — 894 hect. — 75 m. d^alt. — 14 k. à l'E.-S.-E.
de B*; 1 k. k TO.-N.-O. de Créon. — B. : au N., par Fargues; à TE., par
Loupes et Sadirac; au S., par Sadirac et Cénac; à TO., par Latresne et
(1) Le domaine du Grand-Baslard-Beimononri comprend 3 lièct. 1/2, presque entièrement
consacrés aux vignes, à rangs soûls, avec cultures intermédiaires et arbres fruitiers. La
moyenne de production est do 20 tonn.
iT LÔ vignoble de M. Vignial est remarr^^uable ])our la bonne tenue de ses vignes, dans la
laillo desquelles il a introduit des perfectionnements importants, qui lui ont valu plusieurs
récompenses dans les concours des Sociétés agricoles et oans les expositions.
II
U
310 AKHOSDISSBMBNT DE BOHDBAUK — CANTON DE CRiOS
Carignao. — Arr. par la Pimpine et l'un de ses petits affluents, le PaTiUon.
— Sources pétrifiantes dans les rochers. — Gh. d'int. o. de Saint-Capnis
à Fargues. — Ch. de 1er de B" à la Sauve, st. ii 300 m. au N.-O. de
l'église. — B. de P. : Latresne. — B. T. : Oréon.
Sol varié, très -accidenté : généralement terres fortes, argilo-cilcaires
ou argilo-graveleuses , et, dans quelques parties de la commune , terres
douces. — Sona-Bol généralement pierreuï; carrières pour la plupirt
abandobnées, faute de bonnes routes, mais destinées a prendre une grande
importance, aujourd'hui que le chemin de fer de la Sauve est tarminé.
Divtaiotl da soi : vig. en plein ou en jouai., 3T7 hect. ; t«r. lab., 230;
prés, 90; chânes, 110; ch&t., 14; pins et landes, 90; soi bftti et j., 16;
ch., 24; mise., 3.
Tins ronges, produits par 3/4 malbec, 1/4 cabemet, merlot et intrK
cépages, classés parmi les bons ordinaires de l'Entre-deux-Mers; prix de
primeur, 300 à 450 fr. dans les premiers crûs de la commune, 225 à 385 fr.
dans les autres.
Vins blanOB, produits par 3/4 enrageât, 1/4 eémillon, malvoisie, bliA-
quette, jurançon blanc et autres cépages, constituant, dans les 1™ crûs
de la commune, de bons vins de table; prix de primeur, 200 ^ 350 fr.
PEUNCIPAUX PROPBIÂTAIBSS
Ch.-<k-la-Ligj>eC){Gm\\ouiia) 125
I Ch.-Pugeyrin (Paul Jourau). 4S M
CHATBAU-DE-LA-LIGNE
BI. aalllonilc, proprtâtKlre.
COMMUNE DE L10NAN ET DE LOUPES
371
Tmimii
Ttir. Tlib.
Château -Lille fort (Jules de
Puységur) 25 10
Château-de-Seguin (P. de Mis-
sandre) 15 50 ^
Pey*ol««(Vw Math. Gruzel).. 7 30
TtnMU
tIi r. Tli b.
A Galoche (F. Gamau, veuve
Brunier) 15
A Rozet rjean Lamy) 10
A âfons (Jean Lesvignes). ... 10
10
10
10
Vue vingtaine de petits propriétaires font de 2 à 10 tonn.
Curé : Augunnet.
Maért : Jtiies de Puységur.
Adjoint : Jean Nougarôde.
InsUtuttur communal : Remise, école mixte
(20 ffarçons, tt filles).
Barrtçues (fabricants de) : Lamotte, Servons.
Boulamçer : Magne.
Charron : Saigne.
Forgeron-serrurier : Fayot,
Maréehal-fgrrant : Nou^psirède.
Meuniers : Cabane, au moul. de Garreyro;
Dufon , au moul. de Gourrion ; Lafaye, au
moul. d'ËscorgelHBut.
Fite locale : saint Jean (24 juin) ou le di-
manche suivant.
I.OUPE8. — 150 h. — 488 hect. — 127 m. d'alt. — 15 k. à TE.-S^-E.
de B*, parles Bons-Enfants; 6 k. au N.-N.-O. de Créon. — B. : au N., par
Bonnetan et Camarsac; à TE., par Camarsac et le Pout; au S., par Sadirac
et Lignan; à TO., par Lignan et Bonnetan. — Arr. par plusieurs petits
ruisseaux qui prennent leur source dans cette commune, les uns se diri-
geant vers la vallée d^ la Dordogne, les autres vers celle de la Garonne. —
R^ D^* de Langoiran à Saint-Sulpice. — Qh. d'int. c. de Camarsac à
Baarech. — B. de P. : Créon. — B. T. : Créon.
Sol gén. composé de terres douces, offrant cependant, en différents
endroits, surtout vers TO., ()iie^ques terres fortes. — Sous-sol pierreux
vers rO., présentant une terre tape sablo-argileuse et compacte vers TE.
Division du sol: ter. lab., 123 hect.; vig. en jouai., 80; prés, 31;
chênes, 85; chat., 12; pins, 60 ; landes, 75 ; sol bâti et j.,6; ch.,15;ruiss.,l.
Vins rouges, produits par 4/5 malbec et 1/5 cépages divers, ordiniôres ;
prix de primeur, 250 à 300 fr. — Vins blanos produits par 1/2 enrageât,
1/4 jurançon blanc, 1/4 sémillon, blanquette, muscadelle et catane, ordi-
i^aires dans les crûs paysans, qui vendent de 140 à 180 fr. ; supérieurs dans
la plupa^ des crûs bourgeois, où ils ont assez de douceur pour être bus en
nature et oii ils se vendent en primeur, de 180 à 230 ^r.
PBINCIPAUX PROPRIETAIRES
T«UM»
iji r. vil k.
A Pailhas (Paiihas) 15 60
A Maledent (Sourisseau) ÔO 10
A Rocheran ^Eiig. Fabars) ... 20 4(»
TMbum
Tii r. Tli k.
Aux Arouches (Pierre Du-
mons) • 6 15
il 6'ai/ (Gustave Say) » 15
Une quinzaine de p^^tits propriétaires l'ont de 2 à 10 tonn., dont les 3/4 en vin
blanc.
Cui4 : Arnaud, à lionuetau. 1 Secrétaire-instituteur : à Bonnetan.
Maire : Fr. Suadcau. — Adjoint : H. Estôi>e. | Fête locale : le premier dimanche d'août
prairies naturelles ot arliUeiellcs, 30; ter. lab., 5); vignes rouges, 35 ; vignes blanekes, 18.
Le viguoble rouge, entièroinont situe sur des coteaux argllo- calcaires, est complanté en
cépages de chon du Môdoc et du Saint-Kmilion. Sa production est appelée à abtaindre
lôôtoon., lorsque les jeunes vigaos seront en rapport. Le vignoble blaûç, sur des coteaux
frén. graveleux, est complanté on jurançon, sauvignoo, muscaaelle. sémlUon. malvoisie, etc.
te chemin de fer de Bûrdâiux à la Sauve a une station au boul de Taveaue du ebâtaau.
372 ARRONDISSEMENT DE BORDEAUX — CANTON DE CRÂON
ISADIRAG. — 120 h. — 186 hect. — 83 m. d'alt. — 20 k. au S.-E.
de B»; 4 k. à UO.-S.-O. de Créon. — B. : au N., par Sadirac; à TE. et
au S., par Saint-Genès ; à TO., par Saint-Caprais. — Arr. par les ruiss.dc
Maderolles et des Bemards, affluent^de Testey de Langoiran. — Gh. de
gr. com. de Créon à PortrNeuf. — Gh. d'int. c. de Carpe à Langoiran.
— B. de P. : Créon. — B. T. : Créon. — Vill. pr. : le Carpe, les
Raigneaux.
Bol divisé en coteaux argileux ou argilo-graveleux, et plateaux sablo-
argileux, peu fertiles. — Bous-sol de pierre ou de terre tape compacte.
Division du sol : ter. lab., 18 hect.; vig., 60; prés, 13; chênes, 60;
pins, 15;' ch&t., 9; landes, 3; ch., ^; ruiss., 1.
Vins rouges, produits par 9/10 malbec, 1/10 cépages divers; prix de
primeur, 250 à 300 fr.
Vins blancs ordinaires, produits par 3/4 enrageât et 1/4 sémillon et
autres cépages.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
TniMU
tIi r. tIi k.
A Jos ^Jacques Riou) •» 40
A Canîeloup (Ducomet) 5 25
Au Carpe (iiGLbilQ) >» 25
Aux Raigneaux (H. Oucot).. 12 12
fia r. «h k.
Aux Raigneaux (Renou) 10 10
A VEalise (Promis) 5 5
Au Mignon (Jourdan) * 10
Id. (Mauret) • 10
Une dizaine de petits propriétaires font de 2 à 8 tonn.
Ouré: Faux, à Saint-Gaprais. | Adjoint : Jean Dupuch.
ifatfr« ; Jean Renou. | <S!0eréfa^-ïiM/irif«Nr ; à Saint-Gaprais.
POMPIGNAG. — 537 h. — 1,190 hect. — 'TOm. d'alt. — 13 k. au N.-O.
de Créon; 12 k. à l'E. de B*. — B. : au N., par Yvrac etMontussan;
au N.-E., par Beychac; à TE., par Sallebœuf ; au S., par Fargues; à l'O.,
par Tresses. — Arr. par la Laurence qui prend deux de ses sources prin*
cipales dans la commime, Tune dans le domaine de Primet, Fautre dans le
domaine de Filatreâu. — R*« N*« de Lyon k B*. — Gh. d'int. -o. de
la Bastide au port de Génissac; de Lauduc aux Bons-Enfants. — Omnilias
de la Bastide à Pompignac, passant à Artigues et k Tresses (2 départs par
jour). — B. de P. : BMa Bastide. — B. T. : BMa Bastide. — Vill. pr. :
Bouchet, la Barreyro, Mey refort, Touty. — Bourg peu important.
Sol accidenté et varié, argilo-siliceux , très-fertile dans les vallons;
argilo-siliceux, moins fertile, ou, quelquefois, argilo-calcaire sur les coteaux;
terres douces et maigres sur le haut plateau, à TO. de la commune;
quelques parties graveleuses peu importantes vers le N. — Sous-sol géo.
argileux ou pierreux ; carrières de pierres tendres, très-estimées, dans les
domaines du Vigneau, des Carmes et du Castéra; nombreux et intéressants
sujets d'études paléontologiques.
Division du sol : vig. à rangs seuls ou en jouai., 353 hect. ; ter. lab.,
335; prés, 102; chênes, 113; chat., 42; pins et landes, 40; landes, 63;
oseraies et saussaies, 2; sol b&ti et j.» 28; ch., 51; miss., 1.
COMMUNES DE POMPIGNAC ET DU POUT
973
Vins rouges, produits par 1/2 malbec, 1/4 merlot, 1/4 cabemets, fer
(pnmalej), mancln, etc., corsés et colorés, constituant de bons ordinaires;
prix de primeur, 250 à 400 fr. dans les meilleurs crûs de la commune.
Vins blanoB, produits par 9/10 enrageât, 1/10 jurançon, blanquette et
sauvignon, recherchés pour les opérations ; prix de primeur, 180 à 200 fr.,
nus.
Fruits : poires, pêches, pommes exportés en grande quantité. — Lait
porté à Bordeaux. — Foins excédant un peu la consommation locale. —
Céréales suffisant à peine. — Pierres tendres très-estimées.
PRINCIPAUX PBOPRiéTAIBBS
TllMIIX
Tli r. vti k.
A la Romaningue (E. du
Périer de Larsan) 45
 Fxlatreau et Tretm (*) D'
Lachaze) 100
Au Castéra(*) (Prompt, in-
génieur) 80
A Beaulé (de Solminihac) . . 50
Au Vigneau (Alfred Duhau) 40
Chdt.-Primetn (Durand).. 40
A Rivasseau li. Aka) 30
Aux Carmes (Vve Gabrol).. 50
100
15
25
40
50
20
Tmmiu
Tlir. Tlib.
10
20
30
A Maniai (Sévy) 25
A Bosquet (de Sibas) 20
Queyssard (Laliman De- 10
lorme)
A Landeron (W. Nartijpue) 15 10
A Vincent (Vve Jean Gau-
theyron) 10
A Plantey CRobert et Bailby) 15
Au Gros-Chêne (Servant). . . 2
A Romandoux (Romandoux) 5
5
»
15
5
Une trentaine de petits propriétaires font de 2 à 10 tonn. rouge ou blanc.
Owri : Maurac.
Maire : E. du Périor do Larsan.
Adjoint: Pierre Picaut.
Sterétaire-insUtutmr : Billaud , école mixte
(% garçons, 23 filles).
ConirauHt
ions indirectes (régie des) : Deyssan.
ÀMàergisies - cafetiers : Labuchelle , Man-
dousso, Maubillas.
Bâtisses (entrepr. de) : Barbère, Gassignard,
Mandin.
Boucher : Lavailade.
Boulangers : Causserouge, Picaud.
CanHers : Deffre, Duhau.
Charpentiers : Esooussana, Guéridon.
Charrons : Dagens, Monimoau.
Denrées coloniales : Deyssan.
Forgerons : Deyssan frères.
Maréehal-ferrant : Deyssan jeune.
Meuniers : (iuirhard, ferm. de M. de Sibas;
Jules Simon, ferm. de M. du Périer de
Larsan.
Voiturier : Deligny père.
POUT (le). — 139 h. — 396 hect. — 89 m. d'alt. — 20 k. à rE.-S.-E.
deB»; 3 k. au N. de Créon. — B. : au N., par Camarsac et Croignon;
à TE., par Cursan; au S., par Créon; à TO., par Loupes et Sadirac. —
Arr. par le Gestas et Tun de ses affluents, le Loumeau. — Gh. d'int. c.
de Camarsac à Créon. — B. de P. : Créon. — B. T. : Créon.
Sol : terres douces ou argileuses et ocracées, peu fertiles; vers le N. de
(*} Le domaine de Filalreau et Tretin comprend 28 hect., dont 21, consacrés à la vigne,
sont situés sur des coteaux gén. argilo-calcairos ou argilo-siliceux , complantcs moitié
malbec et raerlot, moitié manrin, cabernet-sauvignon. cabornet franc, verdot. petite
sirrha de l'Ermitage et pinot noir de Bourgogne. Ce viguonlo est appelé à produire 100 tenu,
«riri peu de temps. Il est en voie d'agrandissouionl et sera augmenté avant longtemps de
lousles bois du domaine qui ne sont pas réservés A l'aerémont.
f*) Lo domaine du Casténi comprend :iO hect., dont 9 liect. prairies et bois, 3 hect. vignes
blanches et 18 hect. vignes rougos, (|ui doivent ôlro augmentées, d'ici peu, de tous les Dois
taillis du domaine. Le vignoble rouge de cette propriété oirre les mêmes cépages et le même
mode de culture que celui de Filalreau et Tretin. Los vins de ces doux crûs, très-recher-
chés, sont souvent vencUis ensemble.
{•) Le domaine de Primel comprend 1"28 hect. divisés en 35 hect. taillis do chênes, 23 hect.
châtaigneraies, 20 hect. prairies, 13 hect. ter. lab., 35 hect. vignes, moitié routfcs et moitié
blanches; 2 hect. maisons et jardins. Les vins de ce crû sont des meilleurs de la commune.
374 ARRONDISSEMENT DE BORDEAUX — CANTON DE CRÂON
la commune, quelques parties graveleuses, très-fayorables à la qualité du
vin.
Division du sol : ter. lab., 130 hect. ; vig., 110 ; prés, 60; chênes, 55;
pins, 10; chat., 2; friches, 12; sol bâti et J., 9; ch., 1; miss., 1.
Les grands propriétaires espacent leurs rangs de vignes à 2 m. 83 cent,
de distance, pour y introduire des cultures intermédiaires.
Vins blanoB, produits par 9/10 enrageât» 1/10 muscadelle, blanquette et
jurançon blanc, ordinaires, chez les petits propriétaires paysans, qui ven-
dent 140 à 180 fr. ; ils sont assez agréables et bons à être consommés êa
nature chez les principaux propriétaires qui ne les vendent généralement
qu'au bout d'un an ou deux et obtiennent alors de 220 à 280 fr.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
Tmeaix
Tiak.
Chdteau-Rivalan (Gh. Rataboul). 45
A Marchés {P. Demie) 65'
A Saint- Angel (Gaubil) 35
A Marchés (P. Grasset) 15
A Mauret (Marié) 15
Tiak.
A Marchés C^vignaxi) 10
Id. (Furt aîné) 10
A Brochard (Fnri jeune) . 10
Au Canton (Guitton) 10
Une quinzaine de petits propriétaires font de 2 à 8 tonn.
Adjoint i Pierre Pom
Secrétaire^^insUtuteur : à Gamorsac.
Curé : Récapet, A Cursan. ( Adjoint : Pieire Pommapuy.
Maire : LomaFurX.
QUIN8AG. — 1,218 h. — 804 hect. — 90 m. d'alt. — 15 k. au S.-6.-B.
de B^; 11 k. k TO. de Créon. — B. : au N., par Camblanes; à TE., par
Meynac et Camblanes; au S., par Cambes; à FO., par la Oaroâne. —
Arr. par la Garonne et par un estey qui reçoit les eaux des différents
petits ruisseaux de la commune. — R^ D^* de Latresne à Langoiran. —
Bat. à vapeur du haut de la Garonne. — B. de P. : Créon. — B. T. :
Créon. — Vill. pr. : les Hugons, Galleteau, Esconat, où se trouve le
débarcadère. — L'île de Lalande, comprenant 47 hect., fait partie de cette
conunune.
Sol varié : à TO., palus de première qualité; dans le reste de la com-
mune, coteaux tantôt argilo-calcaires, tantôt argilo-graveleux. — Bdus-floi
pierreux vers le N., composé d'une terre tape ferrugineuse vers le S.
Division du sol : vig., 540 hect.; ter. lab., 25; prés, 36; chênes, 6;
ch&t., 4; oseraies, 28; sol bâti et j., 30; ch., 26; ruiss. et riv., 109.
Vins rouges de côtes, produits par 1/2 malbec, 1/4 merlot, 1/4 verdot
et autres cépages, à peu près analogues à ceux de Camblanes, se distin-
guant de ces derniers par plus de corps ; prix de primeur, 350 à 500 fr.
Vins de palus, produits par les mêmes cépages, un peu plus colorés,
mais un peu moins fins que les vins de côtes; ils se vendent à peu près les
mêmes prix.
Gôrôales cultivées entre les rangs de vignes, suffisant à la consomma-
tion locale. — Foins suffisant aussi. — Fruits : cerises, abricots, prune?
I*) Dont 5 tonn. vin rouge.
OOMMUNB DB QUIN9AC 375
reine-daude, pêches et pommes, portés à B< en grande quantité. —
Carrières peu importantes, en grande partie abandonnées.
PRINCIPAUX PROPRléTAIBES
EN CÔTB8
Ch,'LestanûeC) (M»» de Montfort) 50
Château-Péconnet (Mervy) 50
Chdteau-Marani^) (A. Lebéfaude) 50
À BeUevue (Manhôs, dit Magne).. 25
Au bourg (y^e Lègues) 18
Ck.'larBottbène (Périé. architecte) 10
^(rtm^u<{ (Baron, ancien notaire) 35
A Jullîen fEUiot jeune) 20
Au bourg CVv« MoutinarJ) 25
Id. (Baudet) 25
Id. (Dupuch) 18
Id. (Estansan aîné) 15
(Vve Elliot) 15
(Ridoret) 12
(DizacJ) 10
Aux Hugons (Mm« Miquel) 60
Id. (Rambaud, notaire) 35
Id.
Id.
Id.
tter.
Aux Hugons (fàm. Laville) 25
Id. (V^eFonade) IS
Id. (Dubuc) 18
Id. (capitaine Videau) 10
A GalUteau (Mme Le Prince) 25
Id. (Gassiot) 20
Id. (Georges) 20
Id. fLuinguin) 20
A ChasUlet (Mme Bében) 25
i4 larn^au (capitaine Minguy).. 18
A Morand (S Ôelouguet) 18
A Sauteau (Lacroix) 18
Aux Glottes (En R. Bélouguet) . 20
A Cavaillac (Fénelon) 15
A la Barge (Martin aîné) 12
Id. (Martin jeune) 12
A Belair (Marcelfin Sue) 8»
EN CÔTES ET EN PALUS
ChâteaU'Grimon (Marcellin Sue). 300
.4tt Port d'Esconat (Brassens) ... 25
Au Port de Quinsac (Valet) 25
A Escutte (Durât) 30
Id. (Massip) 12
Au bourg (Gassion) 30
Id. rchibalon) 25
Id. (Landreau aîné) 25
Au bourg (Landreau jeune) 20
Id. (Darthès) 20
Id. (Sarrail) 20
Id. (Biron) 20
Id. (Simon) 18
Id. (Martin Delord) 15
Au Jougla (Mouleyre aine) 15
Id. (J.-J. Mouleyre) 20
EN PALUS
Château- Lalande (Duverger'j 200
.4 Vile de Quinsac (Barrai) 25
A la Bigueresse (Domaine de yfon-
taigne) (J. Sue) 90
Id. ^capitaine Dufau) 40
Id. (Frani'ois Margne) 35
Id. (Pauly) 25
Au Port du Roy (Mme Brousse).. 50
Id. (Moncléron de Savignac) 50
A l'Ilot (G. Duffour)
Au Port de Quinsac ^Duroy)
A Montanette (Ricaua)
Id. (Ousser) • .
A Escortât (Mme de Beauvallon).
Id. (Videau)
A Escutte (Dumon)
Id. (H. Gastanet)
18
12
15
12
10
10
12
15
Une cinquantaine de petits propriétaires font de 2 à 12 tonn.
0*'^.- Henri.
Jfdtfre: J. Gassion.
Âifjoint: .Michel Ghibalon.
Notaire : Piaaud.
hutitutew communal .- Dupuy (58 élèves).
IntUtutrieeeommwutle : M"* Vinrent (57 él.).
Sodité de secours mutuels : prés.. M. Frcynon
(^memb.). Fêle le jour do U Félc-Dieu.
Agent efqfaires : au bourg, Simon.
Aubergism : Gazcaud jeune, GuimbeHéèu.
Barriques (fabricants de) : Â. Arnaudin, Cas-
tagLia, Labroue fils, Rondet.
Boucher : Beau pied.
Boulangers : Baudet, V" Elliot, Fénelon.
Charpentiers : Dupral, Dussaut, .Villas.
Charron : HouUey.
A Le domaine do Leslango rompreud 33 hect., dont 12 situés en côtes, sur un sol
argilo-calcaire et argilo-graveleu.\, sur fond pierreux, sont consacrés à la vigne. Ce vigno-
ble, compiauté exclusivement en malbec, morlot et verdot, produit un vin trôs-recheroué,
dsissé au rang des premiers de la commune.
(•) Le domaine du Château-Marau a une étendue do 12 hect., dont 9 1/2 sont consacres à
la vigne, complantés en merlot pour 1/3 et on malbec pour les 2/3, et situés sur le haut
plateau argilo- graveleux, qui termine au S. la commune de Quinsac, Ce vignoble,
cultivé avec le plus grand soin, produit des vins classés au rang des 1«« crûs de Ouinsac, men
qoe le cliàteau et ses dépendances soient situés à l'extrême limite N. de Camoes, fur un9
pièce indépendante du vignoble principal.
!•; Vins blancs excellents, seuls vins blancs de ces {r*t côtes.
8f76 ABaOKDISSEMENT DE BOBDBAUX — CANTON DE CBÉON
Jknries eoloniaUs : Lestrille.
I>rapa et luweewtts ; Lasmoure.
Forgerons : Glraud, Ghlbalon.
Mariehal'ferrcmt : Ané.
Menuisiers : Joudin, Philiperie.
Meunier : Trias, au moulin de la Mer.
Pécheurs habitant à Esconat; ils sont environ
une douzaine
Sabotier : Neveu.
Voiturier : Roque.
Fête locale : saint Jean (24 juinj ou dimnnfhe
suivant.
SADIRAG. — 1,085 h. ^ 1,893 hect. — 86 m. d'alt. ^ 5 k. à l'O. de
Créon; 22 k. au S.-E. de B». — B. : au N., par Loupes et le Pout;
au N.-E., par Cursan; à TE., par Créon; au S., par SainIrGenès, Madirac
et Saint-Caprais ; à TO., par Cénac et Lignan. — Ait. par la Pimpine. —
Gh. de 1er de la Sauve, st. au bourg. — R*« D»* de Langoiran à Saint-
Sulpice. — Gh. de gr. corn, de Créon au Port-Neuf (Camblanes). — Gb.
d'int. o. de Saint-Caprais à Fargues; de Camarsac à Baurech. —
Voitures publiques de B^ à Créon. — B. de P. : Créon. — B. T. à la
gare. — VUl. pr. : Sadirac, Blayet, le Casse, Ménusey, Piron, le Bozat,
Lorient; ce dernier, sur la R*« Di«, est le plus important.
Sol très-accidenté, gén. composé de terres douces argilo-siliceuses. Vers
le N. de la commune, les versants S. de quelques coteaux présentent des
terres fortes argilo-calcaires, sablo-argileuses ou argilo-graveleuses, tandis
que les versants N. offrent partout des terres douces ou boulbènes. —
Sous-BOl varié, présentant, sur la plupart des coteaux et des plateaux
élevés, une terre tape dure et rougeâtre et dans les vallons, une terre
argileuse au-dessous de laquelle on trouve des bancs d'argile plastique
considérables, exploités depuis des siècles par l'industrie de la poterie.
Cest encore aujourd'hui l'occupation d'une grande partie de la population
de Sadirac. L'extraction est faite au moyen de puits qui n'ont pas gén. un
mètre de diamètre , et qui , construits avec des branches de pins ou de
chênes, le plus souvent sans soin, ont été la cause d'accidents très-graves.
Division du sol : vig. en jouai, ou en plein, 830 hect. ; ter. lab., 450;
prés, 250; chênes, 150; chat., 40; pins et landes, 50; sol bâti et j.. 50;
ch., 6Tf ; riv. et ruiss., 6.
Vins rouges, produits par 9/10 malbeo et 1/10 cépages divers, consti-
tuant des vins d'ordinaire très-agréables, dans les crûs ou ils sont bien
soignés ; prix de primeur, 200 à 320 fr.
Vins blancs, produits par 9/10 enrageât, 1/10 jurançon et autres
cépages, destinés gén. aux opérations; prix de primeur, 120 k 160 fr., nus.
Les grands propriétaires obtiennent jusqu'à 300 fr. dans les années bien
réussies.
Volailles : poules et canards portés k B^. — Fruits : en petite quantité.
Poterie, industrie fort ancienne dans cette commune. Elle occupe
aujourd'hui, environ 80 ouvriers et produits des poteries de ménage brutes
ou vernies, des tuyaux et des formes k sucre. Elle expédie sur B*, Angou-
lême, Poitiers, la Rochelle, Cognac, Mont-de-Marsan, etc.
PRINCIPAUX PROPRIETAIRES
Tiutan
ChAtêau-de-Tustal (J. Piou).. ' 10 200*
Château- Grand' y erdus (Alb.
Legrix de la Salle) 6 50
Tnmni
fil r. fti k.
A Jean d'Arnaxéd (Charrier). 6 50
Oïâteau-Peiii'Verdus (Legrix
de Tustal) 6 30
cxAmuioBB xn flABumo bt de sàiFr-OAPBÀis
971
Tmmmi
vil r. i1i k.
A Minguet (B. Montion) 4 30
Dom. de Nord (A. Fercnaud) 3 15
À Landreau (Jean Pelle) 5 35
A Lestage (Mme Brunet) 10 25
Châteaii'Bel'Air (Jj&ron) » 25
Châteatt-Mayne-Labadie (J.-P.
Fourragnon) 4 30
A Menusey (Gabr. Goumin).. 4 30
Id. rai. Pelle) 3 12
A Ruzat (Jean Goumin) 4 25
Au Merle (Verdery) 3 20
A Calamiao (Jean Lhoste)... 3
Id. (V^e Laplanche). ... 3
A Guillaumet (H. Bruneau). . 2
A la Sensine (Guil. Sensine). 2
A Lorient (Bayle) 2
A Troulei (Jean Servens). ... 2
A Moncaillou (Gazeaux) 5
A Ferbos (Bardôche) 2
A Farizeau (Jean Broustera). »
A l'Horloge (Pépin) 6
Tli r. vil k.
20
15
20
20
20
20
15
15
15
10
Une cinquantaine de petits propriétaires font de 4 à 10 tonn.
Ow/: Sorbier.
Traire : Bapel.
Maire : Legrix de Tustal.
A4foints :Ch.?ehé.
Secrétaire ^ifuHUttmr : Â. Laroza (32 élè-
ves).
ItHHtMce* : sœurs de la Sainte-Famille
(35 élèves).
SàcUU de seeowê nmhiêls : prés., Â. Legrix de
la Salie (65 memb.J.
A%bergigUê''ettfeUers : h Lorient, Dubern,
Henry Joseph ; au bourg do Sadirao ,
Michel Montet, Oonax.
Botiehers : Henry Joseph, à Lorient; Monlol,
à Sadirac.
Boulangers: Ferrané, Maurice, Quancard,
Valverde.
Charpentiers : Baudric frères, Denax, Dérives,
Prévôt, Sailaud, Dussaut père et fils,
Técheney.
Charretiers : Gémainalné, Fontan, Liet fils.
Charron : Mannaut.
Chiffons en gros (marchand de) : Alphonse
Martin fils.
Courtiers en vins : Bruneau, Bayle.
Denrées coloniales : Gémain, Alphonse Mar-
tin, Mn« Montet.
Draps et nouveautés : Alphonse Martin.
Forgerons-serruriers : A^iguevielle, liau-
melat afné, Maumelat jeune.
Formes à sucre (fabrique do) : Roques.
Grains et farines ; Bayle.
Meuniers: Seincovin "père et fils, an moul.
du Grand-Verdus.
Poterie en terre (fabricants de) : Allegret,
V'« Constantin. Coquet, Dumas, Roques,
Noisilleau, Ribeyrotte, Mention, Roux,
Lameyrat.
Twaua à drainer: L. Constantin, Dumas,
Roques, Larrère, Mention.
Tailleur (marchand) : Gas aîné.
Fêtes locales : au bourg de Sadirac, le diman-
che de la Trinité; au village de Lorient,
lo premier dimanche do mai.
SAINT-GAPRAIS. — 806 h. — 1,02^7 hect. — 88 m. d'alt..— 20 k. au
S.-E. de B»; T k. à TO.-S.-O. de Créon; 3 k. au N.-E. de Cambes, port d'em-
barquement. — B.: auN., par Sadirac et Cénac; à TE., par Madirac; au S.,
par Baurech et Cambes; à TO., par Camblanes. — R*« D*»de B* à Saint-
Macaire. — Ch. de gr. corn, de Créon à Port-Neuf. — Gh. d'int. o. de
Créon à Cambes; du Carpe à Langoiran. — B. de P. : Cambes. — B. T. :
Créon et Langoiran. — Vill. pr. : Saint-Caprais, le Bue, Tempête.
Sol très-accidenté, présentant une série de collines se dirigeant presque
toutes vers la rivière; terrain varié, argilo-calcaire, graveleux ou siliceux.
Les parties siliceuses sont appelées dans le pays baulbènes, et ont un sous-
aol de terre tape ferrugineuse ; ailleurs, le sous-sol est pierreux, argileux
ou graveleux.
Division du sol : ter. lab., 270 hect.; vig. en jouai, ou à rangs seuls,
500; prés, ^75; chênes, 50; pins et landes, 15; chflt., 35; landes, 20; sol bâti
etj.,22; ch., 40.
Vins rouges, produits par 3/4 malbec, 1/4 folle rouge, mancin, merlot
et autres cépages, classés dans les 2^ côtes de la rive droite de la Garonne ;
prix de primeur, 300 à 400 fr.; ayant atteint, en vieux, jusqu'à 600 fr. pour
des réussites parfaites.
Vins blancs, produits par 9/10 enrageât, 1/10 sémillon et autres
cépages, expédiés en Amérique dans les bonnes années ; ils sont toujours
n
3f78 ARBONXMASBMBNT BB DOKDBAUX — CANTOM DB CBAoX
supéneurs aux vins blancs de YBiUrenieuX'Mers, et tiennent le milieu entre
ces derniers et ceux de Langoiran. Dans les années d'abondance ou dans
les années médiocres, ils servent aux coupages ; prix de primeur, 180 à
300 fr.
PRINCIPAUX PROPRIÂTAIBES
CK'Sauiean {W^ de CasoUe).
A la Cure (Jmes Prom)
A Campet fVv« Liaubon)
A Chavas (Vv« David)
Ch.'éMiourgue (Mnw FioraDge)
AuBucÇDéhis)
Id. (DuraOn
Au G^Pertrand (Goutureau).
A Panissot (Vv» Ghédez)
A Ptesquet jfRenou)
Au CosUy (Gardôs)
Tfir.
Tbk.
60
60
80 100
30
50
25
45
15
15
10
30
12
12
15
30
20
20
10
20
15
15
1)1 r. ili fe.
Fosse-Perrièresi*) (Lulé-De«-
jardins) 10
il lujan^ (Vigneau) 10
Au bourg (Bergerie) 25
Id. (Ant. DumouB) 10
Id. • (Giraudalné) 8
A Loupes (Guérineau) 8
A Maaeroues (F. Reynaud).. 2
Au G^Bertrand (Et. Reynaud) 2
A Gourques (Giraud jeune).. tO
A Manaasque (Serben) 6
10
12
10
10
6
4
15
15
6
1
Une trentaine de petits propriétaires font de 4 à 12 tonn.
(hure : Faux.
Jftf^ftf.-tjuili. Llioste.
Aé^oini : Jean Renou.
Stcrétaire - iMsfiiulmr communal : Lalitto
(53 élèves] .
IntUtutHce : M"« de Couture (25 élèves).
Société de tteomra mmhteU : prés., de GanoUe
(99 memb.). Fête lundi de Pentecôte.
Aubergistes : Bergerie, Beyrie.
Barriiues (fiibricants de) : Demptos, Grenier,
PAtô, Sudre.
Bâtisses (entrepreneur de] : Serben.
Bouchers : Bergerie^ Dumons.
Charcutier : Dumézil.
Charpentier-menuisier : Gouillaud.
Charrons : Lhoste, Golneau.
Denrées coloniales : M»» Serbon, Demptos,
Dumons, Heyrau.
Mat^hal-ferrant : Ceyron.
Fêtes locales : dimanche après le 10 août et
le W octobre.
SAINT-GENËS-DE-LOMBAUD. —236 h. —614 hect.— 88 m. d^alt.
— 3 k. au S.-O. de Créon ; 21 k. au S.-E. de B^. — B. : au N., par Créon;
à TE., par Haux; au S., par Tabanac; au S.-O., par Baurech ; à FO., par
Madirac et Sadirac. — Ait. par le Guistran et plusieurs autres affluents
de Testej de Langoiran. — Gh. de ter de la Sauve, st. à Créon. — Gh.
de gr. ooxn. de Créon au Port-Neuf (Camblanes) ; de Créon à Langoiran.
— Gh. d'int. o. de Créon à Cambes ; du Carpe à Langoiran. — B. de P. :
Créon. — B. T. : Créon. — Vill. pr. : Saint-Genès, les Bemards.
Bol accidenté et varié : au N. et à TO., terres douces sur sons-sol
argilo-ferrugineux; au S. et à TE., terres fortes, argilo-calcaires ou grave-
leuses, assises sur une terre tape, argileuse et rougeâtre, très-favorable à
la vigne.
Division dn sol : ter. lab., 110 hect.; vig., 200; prés, 'TO; chênes, 170;
pins, 10; chftt., "7; landes, 14; sol b&ti et j., 10; ch., 20; ruiss., 3.
. Vins rouges, produits par 9/10 malbec, 1/10 cabernet et autres cépages,
corsés et colorés, classés dans les bons ordinaires ; prix de primeur, 250
à 350 fr. — Vins blanos, produits par 2/3 enragent et 1/3 sémilloû, sau-
vignon, clialosse, blanquette et autres cépages, classés au rang des 9"^
côtes de Langoiran ; prix de primeur, 180 à 250 fr.
.4) Lm Tint rouges portés à (itiNSAc — ;*) Vins portés à Gambs:<
979
00MMUNB8 DS SADCT-OBNèS-DK-LOHBAUS BT DB SAINT-LÉON
PRINCIPAUX PBOPRiATAIBtô
Tiir. Tlik.
A Garrot (J. Clément) 6 25
Aux Bernards (N. Fourteux). 12 12
Id. nPrésefond) 6 12
A Lubbert (Conseillant) 15 7
Le Maçon etRené{*) (Lulé-
OesjardinB) 15 15
m
Tli r. fk b.
Au Portail (Giqueaux) 30 100
À Nordique (Galinié) 120 30
Crû Saint'Genèsi') (V^e John
Pépin) 30 60
i loMtf (A. Valette) 50 20
Au Portail (A. Bertal) 15 15
Une trentaine de petits propriétaires font de 5 à 15 tonn. rouge ou blanc.
Cvé : Cordes.
Mairt : Mathieu. — A^foint : Beyrd.
liutifuteur : à Créon.
Fêle locale : 25 août ou le dimanche suivant.
SAINT-LÉON. — 164 h. — 450 hect. — 79 m. d'alt. — 6 k. à TE.-S.-B.
de Créon; 30 k. à TE.-S.-E. de B<. — » B. : au N., par Espiet; kVL N.-B.» par
Blésignac; à TE., par Targon ; au S., par Tar^n et la Sauve; à TO., par
la Sauye. — Arr. par le ruiss. de Daignac» qui prend sa source au vill.
de Mond<m et passe à Daignac, en s'adjoignant différentes sources. — R^
D^ de Créon à Sauyeterre. — - Gh. d'int. o. de Créon à la Sauve et à
Rauxan. — B. de P. : Créon. — B. T. : Créon et la Sauve.
Sol varié : au coitre et au N., bas-fonds gén. argileux et fertiles» légers^
rement ondulés, sur sous-sol de pierre dure ; à TE., au S. et au S.X).,
coteaux a pentes douceS) sableux ou sablo^rgileux, consacrés aux b0is.
IMvifllon du sol : ter. lab., 140 hect. ; vig., 175; prés, 50; chênes, 50;
pins et chftt., 5; landes, 6; sol bâti et j., 9; ch., 14; ruiss., 1.
Vins rouges, produits par 9/10 midbec, 1/10 cabemet» inerk>t et autres
cépages, gén. récoltés dans les terres fortes; prix de primeur, 200 à 250 fr.
Vins blancs, produits par 9/10 enrageât, 1/10 jurançon, gén. destinés
aux coupages, ayant cependant, dans certains crûs bourgeois « aeeee de
douceur pour être consommés en nature; prix de primeur» 140 à 180 fr.,
dans les crûs ordinaires; 170 à 210 fr., dans les crûs supérieurs.
Fruits : cerises, pêches da primeur, pommes reinette» et leinetAe-esnâda,
portés à B* en grande quantité. — Céréales, excédant d*un tiers la con-
sommation locale.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
■ectoi. TtiiMii
I kitf. f]i r. tIb b.
Château -la- Goàlade (')
: (F. Gras) 180 12 60
ImUI. Tmimii
bM. vil r. via b.
Au bourg (') (Mme Tif-
fonet) 200 3 70
{^) Le domaine de M»' Pépin comprend 100 b^ct., divisés eu : vig. r., 20 hect.: vig. b., 18;
ter. lab., 36; prés, 20: tailba de chênes, 6. En outre des vius, ce domaine produit annuoi-
lemeat 170hectol.de froment, 30 hectol. d'avoine; 25,000 kilogr. de foins et luzernes; 300
tagols de bois de chênes.
1^ Le domaine de René et le Maçon, dont les vins sont portés à Gambes, dans les chais de
Lachausse et Capot, comprend 2d hect., dont 16 de vig. en jouai, et taillis de chênes; 9 en
chàlaig. et prés. Le vignoble, établi sur un sol sablonneux ou sablo-graveleux, est composé
de merlot, chalosse et malbec pour la vigne rouge, et d'enrageat pour la vigne blanche.
(*) Lo domaine de la Go&lade compreod 67 heci., sur les communes de Saint-Léon et do la
Sauve, divisés en : ter. lab.. 16 hect.: prés, 9: chênes, 15; friches, 2; vig., 24; bAtisses, 1. Le
vienoble rouge, oompianlé 2/3 en malbec, et i/Z en cabernet et meriot, sur des terres argilo-
calcaires, prCKluit des vins très-corsés et des plus recherchés de la contrée. Ses vins biimcs,
remîtes avec soin, sont aussi très-estimés.
tf) .Ce propriétaire réunit A Saint-Léon les produits de
Ladam.
ses vignobles de Faleyras, Gapian et
880
ABBONDXSSBMBKT DB BOBDBAUZ — CA2m)N DE OBiOM
iNtol.
kM.
Chdt.'Neuf (Nomberol) 50
Id. (Byguem)(»).. 10
Au Grand-Champ (P.
Thibaudeau) 100
Au Grand- Champ (A.
Tmbnu
Tiir. Ttik.
40
25
»
9
1 30
Roustaing)
A Faugère TRoux)
Id. (Monnier)....
40
30
40
2
10
20
15
ImM.
kU.
Au Breuilh (Arnaud
Dizier) 40
A Gaillac (Pierre Bar-
the) 30
A Gaillard (El. Duper-
rleux) 40
Au Pas-de-Micheau (V.
Chipoulet) 40
viir.
itak
2
20
»
15
•
15
2
10
Une dizaine de petits propriétaires font de 1 à 6 tonn. et du blé pour leur
consommation.
Ont^: à Bliteignac.
Maire : V. Ghipoulet.
Aé^oint : Pierre Savariaud.
JnsHtuteur communal : à recelé normale de
la Sauve où les enfimtfl sont reçus gratui-
toment.
SALLEBŒUF. — 712 h. — 1,469 hect. — 74 m. d'alt. — 16 k. à l'E.
de B*; 10 k. au N.-N.-O. de Créon. — B. : au N., par Beychac; à TE., par
Saint-GermainHlu-Puch et Camarsac; au S., par Bonnetan; à TÔ.» par
Pompignac. — Ait. par le Gestas, qui sépare Camarsac et Saint-Crennain-
du-Puch, de Sallebœuf. — R*« Ni« de B* à Bergerac. — R*® Di« de Langoi-
ran à Saint-Sulpice. — Gh. d'int. c. de la Bastide au port de Génissac. —
B. de P. : Créon. — B. T. : Saint-Sulpice. — VUl. pr. : le Ponton, le
Petit-Cos, le petit bourg de Sallebœuf.
Sol très-accidenté , gén. argilo-calcalre. — Sous-sol pierreux, en quel-
ques parties de TE. de la commune, graveleux ou argileux dans les autres
parties.
PlTislon du sol : yig. en jouai, ou à rangs seuls, 500 hect. ; ter. lab.,
500; prés, 180; chênes, 155; chat., 15; pins et landes, 55; sol bâti et
j., 29; ch., 33; ruiss., 2.
Vins rouges, produits par 1/4 malbec, 1/4 merlot, l/4mancin, 1/4 cépa-
ges divers, classés dans les bons ordinaires de TEntre-deux-Mers; prix de
primeur, 250 à 375 fr.
Vlnsblanos, produits par 3/4 enrageât, 1/4 jurançon, sémillon et autres
cépages, des plus estimés de la contrée ; prix de primeur, de 180 à 230 fr.
Céréales et loins suffisant largement à la consommation locale.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
T»Mnix
Tin r. vil k.
Ch.' Vaquey (•) (Delarue) 15 120
A Monteu(*) (Gh. Burguet)... 25 40
Au Pavillon (Fréd. Schroder) 10 30
ftar. ««».
A Dourneau (P. Desmaisons) 10 25
A Milon{') (G. de Buhan)... . 30
i4 iSaiomon (E. Lajanl) 15 20
(i) Vins récoltés dans lïspieL
(*J Le Château- Vaque y commande un domaine de 428 hect., divisés comme suit : vig..«
hect.; lerr. lab., 80; prés 64: cJiàl., 45-, clicnes taillis et de haute futaie, 138; landes, pins et
acacias, 26; château, dépendances etj., 20. Cette pronriôtô, l'une des plus belles du départe-
ment, présente uu magnifique vignoble, qui vient a"(Hre en grande partie renouvelé ave*
des cépages do choix, dont la production augmente chaifue année, et atteindra dans deuKHi
trois ans le double des chifTres indiqués aujourd'hui.
(') Le domaine do Montey comprend 3'2 hect., dont 16 hect. de vig., 3 hect. taillis de chènf^
10 hect. prés; et 3 hect. j. et agremeiUs. Le vignoble, situé presoue entièrement sur un »'^
argilo-calcaire, est en voie d'amélioration cl sa production tend chaque jour à augmenter
(*} Le domaine de Milon produit des vins blancs gén. achetés pour le Nord ou pour U
Champagne, où ils servent â fabriquer des vins mousseux, et ont atteint, en primeur, le pni
de 260 fr. logés. Au centre du domaine, sur un magnifique plateau herbacé, M. G. de 0uhana
&it installer ûespaddoeht, pour l'élevage dus chevaux de pur sang.
COIOCUNES DE SALLEBŒUF ET DE LA SAUVE
TfiMax
Tli r. Tli k.
Au Petit-Cos (P. Savariaud). . 30 «
Ch.-de-la-Tour (U. Sclafer).. 30 »
A Milon (Bousquet) 10 15
Au bourg (Fr. Augereau) 8 15
Domaine de Gasparin (Vt« de
Vassal-Sineuil) 6 15
A Pey-Mouton (Simon Bruile) 6 12
Id. (Camille Brulle).... . 18
ABoudey{Bès) 10 8
Une cinquantaine de petits propriétaires font de 2 à 8 tonn.
Au bourg (Pierre Delcruzel) . »
Au Po/i fo Al (Vallat) »
Au bourg ^Èourdageaux) . . . . 4
A Roupie (Noël GarsouUe)... 3
A Joussaunie (Lureau) »
Au Dourneau (G. Bouche reau) »
A la Hutte (Gendronneau) . . .
Au Petit-Cos (Papon fils)
381
iMmn
Tii r. i1i b.
20
18
10
10
12
10
10
10
» •
Oir^. rabbéH. Guttin.
Maire : Âmbroisc Bès.
At^oint : Jean Fasileau aîné.
Notaire : de la Robertie.
InttfMeur communal : Ballaas (51 élèves).
Institutrice communale : M»* Ballana (35 élè-
ves).
Barriçues (fabricant de) : fiés.
Bâtisses (entrepreneur de) : Jean Idinvielle.
BoiUançers : Laribaud, Grapin.
Cafés-restaurants : au bourg, Mirac, Paul
Secousse, Gh. Landie.
Charpentier : Labécbelle.
Denrées coloniales^ etc. : Eilies Mirac, Emile
Mirac, (^père.
Forgeron : Gulmbertaud.
Meunier : à la Gravette, J. Bernard.
Plâtrier : Lureau.
Serrurier : Eug. Secousse.
F^ locale : le 15 août.
SAUVE aa). — 885 h. — 1,836 hect. — 104 m. d'alt. — 2^ k. au S.-E.
de B^; 3 k. k TE. de Créon. — B. : au N., par Cursan et Camiac; à TE.,
par Blésignac et Saint-Léou; au S., par Targon, Haux et Capian; à TO.,
par Créon. — Arr. par le Gestas, qui prend sa source dans cette commune,
au lieu de Montion. — Sources nombreuses au S. de la commune ; source
ferrugineuse, appelée source Saint-Pierre, et située dans le bourg. — Gh.
de 1er de B* à la Sauve, st. à 500 m. du bourg. — R*« D^ de Créon à
Sauveterre. — Gh; de gr. coxn. de Branne à Langoiran. — Gh. d'int. c.
de la Sauve à Liboume, passant par Génissac ; de Créon à Eauzan ; de
Paillet à la Sauve; de la Sauve à Targon; de la Sauve à Cadillac, par le
ch. de gr. com., n<^ 10. — Gh. vie. de la Sauve à Saint-Léon. — B. de P. :
Créon. — B. T. : à la gare. — Bourg important, avec halle et champ de
foire." — Vill. pr. : CoUineau, 24 petits hameaux.
Sol accidenté, présentant, sur les hauteurs, des terres douces, sablo-
graveleuses, et, dans les vallons, des terres fortes ou des terres douces de
première qualité. — * Sous-sol : varié, sur les hauteurs et sous les terres
douces, graves et terre taperougeâtre; dans les vallons, argile ; sur quelques
points du N. de la commune, bancs calcaires.
Divisioii du sol : ter. lab., 640 hect.; vig., 600; prés, 210; chênes, 180;
pins et landes, 100; chat., 13; landes, 10; sol bâti et j., 30; ch., 50; miss., 3.
Vins rouges ordinaires, en petite quantité, produits par 5/6 malbec,
1/6 cépages divers; prix de primeur, 200 à 300 fr. — Vins blancs,
produits par 9/10 enrageât et 1/10 cépages divers, recherchés pour les
opérations.
PRINCIPAUX PROPRiiTAlRKS
Tmiuiix
Tiob.
Château. -Audigey (do la Geneste) 40
A Montion (Laurent Bergerie)... 40
TniM»
A Mayau (Guil. Bergerie) 35
A Tiouleyre (Pouissin) 36 *
m Dont h toniu vin rougtf.
382
▲RRONDISSBMBNT DE BORDEAUX — CANTON DB CR^ON
Tmimii
fiik.
A Fauquey (Pierre Rouchon) .... 40 '
A Curîon (P. Veau) 30
A PatrouiUeau (Sully Vielh) 30
A Collineau (J. Faure) 30
Id. (Laurent Faure) 25
Id. (Ant.Seguy) 15
A Préfontaine (Th. Miquel) 20
Au Giraud (Jean Montion) 25
A Jauguet {hLe^rtin) 25
1kl.
A C hollet {M^thMrin Durand).... 20
A Bonneau (Marc Furt) 20
A Fontenille (J, Gauthier) 20
A Mérigot (Ah, Roucaud) 20
A Fret/cAauMt (acquéreur de Louis
Mercier) 18
A la Tuilière (Michelet) 15
A Greley (Pierre Grasset) 15,
A Allégret (Jean Meynard) 15
Une soixantaine de petits propriétaires font de 5 à 12 tonn.
Cmté : Hicaud.
Maére : Richard GodeAroy.
A^oint : Pierre MugroQ.
Mcok narntak primaire : du dôpArtemeai de
la Gironde ot du Lot-et-Garonne (78 élô-
ves-maltres); directeur, M. Simonel ; aumô-
nier, Ourassié.
InsHtuteur : Ptiiol, directeur de l'école pri-
maire d'appucation de l'école normale
(96 élèves].
Institmrice communale : M"« Scgéral (45 élè-
ves).
Médecins : I> Stugosky, Ronniol.
Société de secoure mutuels : prés., H. Godefroy
(100 memb.); société des femmes, prés.,
Mm* GodeCMy (50 memb.).
Aubergistes : Martin, Pierre Perromat, Seguin.
Murrique» (bbrictmts de) : Gapet, Gbén Soi-
zeau, Tony Solzeau.
Bâtisses fenfrepreneurs de) : Desmont, Du-
Suet, Duguel neveu, Baoia, Escurignan,
aulm.
Buis (marchands de) : Deamaisona. R.
celin, J. Meynard.
Bouchers : Perromat, Troquereau.
Boulangers : Cl. Raudet, Fh. Baudet, Dou-
mins, Lhostal, Récapet.
Brimes et tuiles (fabricant de) : Robiaaao.
Cafetiers: Rortrand, Lécheneau, V^cViandon.
Chandelles (fabricants de) : Martin.
Charp&nUers : Jourdan, Lécheneau, Prévôt.
Charrons: Raillon, RobÎBrt.
Denrées coloniales : M»« Raillon, Esbin, Ro-
bert.
Forgerons : Gastaiiig, Saint-Gaudens aioé.
Saint-Gaudens jeune.
ÈfaréchawD-experts : Loizeau, Michelet.
Menuisiers : Collineau, Fr. Leacure.
Pâtissiers : Rertrand.
Peintre-Htrier .* Gasaies.
Voituriers d*oceasion : Qespague.
Foires : lundi de Pâques, lundi de PeotecMe.
16 août ot le 1« vendredi de chaque mois.
Fête locale : le jour de la Fête-Dieu.
TABAJKÀC — 649 h. — 105 hect. — dû m. 4'att. à Plassan. — 24 k.
au S.-E. de B^ ; 8 k. au S.-S.-0. de Créon. — 9- : »u N., par SaiAt-Capiiis
et Madirac; à TE., par Haux ; au S., par le Tourne et la Garomie; k TO..
p»r Baurech. — Arr. par la Garonne et par Teetey de Rouquey, sorte de
collecteur des petits ruisseaux suivant les vallées parallèles à la Garouie.
— Rt« Di*" de B< à Saint -Macaire; de Latresne à Li^gairaii. — Ch.
d'int. o. du Tourne à LAUgoiran. ^ Bat. à v«p. du haut de la GnfODne.
— CtL de ter, st. de Portets et de Beautiran. — B« de P. : Cambee. —
B. T. : Langoiran. — Vill. pr. : sur la eâte : Tabcuaae, Dourcy etUBoudej;
dans la vallée, Bouquey.
Sol : le même qu'à Baurecb; cependant, à Tabanac, les parties grave-
leuses sont moins importantes qu'à Baurech; tandis que les parnies pie^
reuses le sont davantage. A Tabanac, les parties les plus pierreuses »
trouvent du côté de Kouquey.
lUirteim du sol : vig. en plein, à rangs seuls ou en jouai., 590 hact;
ter. lab., 78; prés, 50; cb&t., 10; landes, 10; sol bâti et j., 24; ch., W;
ruiss., 2nr. Les vignes en plein sont remplacées peu à peu par des vigntfi •
rangs seuls, avec cultures intermédiaires.
Vins rouges, fins, corsés et d'une belle couleur, coulants et droits dt
goût; prix deprimeur^dOO à 450 fr. Ils ont atteint, en vieux, jusqu'à 700 tr.,
pour les récoltes bien réussies.
(*/ Dont b toua. vm rouge.
COMMUNES DE TABANAC ET DU TOURNE 383
Vins blanos, ans, liquoreux, d'une belle couleur paille clair, analo-
gues à ceux de Baurech ; prix de primeur, de 900 à '700 fr. Le crû de
Margoton rivalise avec les premiers crûs de Baurech.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
t
EN CÔTES
Châteaii-Renon (6. Rougeol).
A Margoton (Coiilet, de Paris)
Madrac (Vve Alfred de Péros-
Mandis)
A 5ewtout (Vve de Laprade).
A ûourcy (Lataste)
A Plassan (Valette)
A Ûourcy (Plassan)
Au bourg (Ferr&jie, forgeron)
Id . vLaforiôre j eune) . . . .
Id. (Laforière aîné)
Id. (Laville)
Id. (Cousteau)
Id. (Bouty)
A la Roudey (Simon)
Chât.'Lagarosse (de Lastic) .
Domec (de Longuerue)
TmiMix
fti r. rii k.
50 »
25 20
50 10
40 15
20 15
40 30
20 5
20 15
15 15
12 12
15 10
10 6
7 6
20 10
A la AoiMiey(Lamarque)
Id. (Mme Devèze)
Id. (Mariaud)
Id. (Lartigalas)
Au bourg (Barreau)
A Coussîllan (Lacoste)
Id. (Gachet)
A Capon (Laville)
. Id. (Blanc)
Id. (Bernard)
A Milange (C&iWé)
A Marguiche (Gouilleau) . . , .
Id. (Troquereau)
A Douleys (Laoaure)
A Rouquey (Barreau)
TiuMn.
Tiir.
ita^
10
6
10
5
8
8
6
8
6
6
15
8
12
10
8
8
8
6
5
8
15
15
10
12
7
7
15
»
10
M
EN CÔTES ET EN pXlTTS
120 70
25 8
i4 /ïou^uei/ (Gausserouge).... 20 10
Id. fDumon)...- 10 »
EN PALUS
A Lencome (Dn»« de Barreau) 15
Chdt.-de-Providence (Léglise) . 60
A Rouquey (Renon) 40
Id. (Dubuc) 25
Id (Grosseties) 20
»
«
n
B
A Rouquey ( Jean Laforière),.
A Valade (Séguinaau de Lo^
gnac)
idiG
Id. (Gadiche Laforière).
A Saint'Àgnan (Mariaud). . . .
20 «
60 »
50 5
40 5
Une trentaine de petits propriétaires, en côtes ou en palus, font de 2 à 8 tonn.
rouge ou blanc.
Curé : Touchard.
Maire: G. Rougeol. — Adjoint : Lataste fils.
IntUiutriees eommimaUs : sœurs de Saint-
Joseph, école mixte |2Û gar{;oiis, 34 (Ules).
AMbergisfe : Laforièro.
Barrigvea (fabricants do) : Boud.it, Causse-
rouge frères, Qouiiloau, Laforière, Olivier.
Boulangers : Dumou, Souan.
Carrier: Mariaud.
Charpentiers : Pierre Laville, Labécut.
Denrées coloniales: Pareau, Souaa.
Forgeron ; Ferrané.
Maréchal-ferrant : Labaure.
TOURNE (le). — 825 h. — 250 hect. — 73 m. d'alt. — 25 k. au S.-E.
de B^; 10 k. au S.-O. de Créon. — - B. : au N., par Tabanac; à TE., par
Haux et Langoiran; au S., par Langoiran et la Garonae; (^ TO., par
TabaAac. — Ait. par la Garonne et Testey de Langoiran, qui sépajse cette
commune du Tourne. — R^ Di^ de B^ a Saint-Macaire; de lii^treene à
Langoiran. «- Gh. d'int. q. du Tourne à Tabanac. — Bat. à, vçp. —
B. de p. : Langoiran. — B. T. : Langoiran. — Bourg : situé aur la rive
gauche de Testey de Langoiran, prend chaque jour plus d'import^^. —
Petit port à côté du bourg.
Sol accidenté, argilo-calcaîre ou argilo-graveleux. Au S.-E., envin^n
1/B du territoire est en palus. — 8ou8-eol des coteaux : pierreux.
Division du sol : vig., 200 hect. ; prés, 10 ; chênes, 5 ; sol bâti et j . , 12 ;
ch., 12; miss, et riv., 11,
384 ARRONDISSEMENT DE BORDEAUX — CANTON DE LABREDE
Vins rougés, produits par 4/5 malbec, 1/5 merlot et verdot, das^
dans les bons ordinaires du canton ; prix de primeur, 300 à 450 fr. Os ont
obtenu, au bout d'un an, jusqu'à 700 fr., pour les années bien réussies.
Vins blancs, produits par 4/5 sémillon et sauvignon, 1/5 cruchinet et
autres cépages, payés en primeur, selon les années, de 25 à 50 fr. par tonn.
de plus que les vins rouges.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES *
Ttnnn
6'/i.-Ptc*(*)(Dama8e Rougeol) 30 30
A LaronaelBlaiiQ Gazaux).. 15 25
Au bourg (iMviWe). 7 20
A Garreyre (M™» Gazaux). ... 10 8
il I^/(ww (Vincent) 18 12
Au bourg (Vv« Gastajg^et). . . . 3 ^
Au Canton (Tapol Vincent)., 6 6
Id. (Laclaverie) * 8
A Bénot (Bç^Tim) 15 »
Au bourg (Lardit frères) 30 *
Id. (Bâillon) 25 »
Id. (Abaut, médecin)... 20 5
<
Une vingtaine de petits propriétaires font de 2 à 6 tonn.
liir.
Au bourg (Bouin) 20
Id. (Vve Balix) 18
Id. (Ghevriô jeune) 15
Id. (Louis Lardit) 15
Id. (Belliard) 12
Id. (Gazôres) 8
Id. (Bouin Aubert) 7
Id. (Fauché jeune) 10
Id. (Ghevrié aîné) 8
Id. (Dii« Lalltte) 6
Id. (Vvo G^ptagnet) 6
«k.
12
8
7
•
*
*
Curé : Marquette. ^
Maire : Jeaa Gallien.
Atteint : Jean Ctievrié.
Seerétaire-insUtuteur camtrmnal : Grenet fils
(82 élèves).
Institutrices communales : sœurs de Saint-
Joseph (61 61ÔV08).
Barrifues (fiibr. de) : Bouin, Sabarriaud.
Bateliers : Caupos, Dubessé.
Bâtisses (entrepreneurs de) : Oeneste, La-
gune, Grenesle et Môrigon.
Bois de chômage (marchand de] : Ëllie.
Bois de construction : Girard et I^ville.
Bouchers : André Faure, Fercliaud.
Boulanger : Mas.
Cafetier : Btanchet.
Carrier : Routeret.
Charpentiers: Duranton fils, Rarddau, Ra-
baud, Troquereau.
Clouterie : Barthe.
Constructeurs de barques : Eugène Ârnaad,
Léonard Ellie, Aimé Lardit, Subervi« et
Collineau, Subervie aîné, Tramasset alDé.
Denrées coloniales : Barateau. Boucher, Da-
pau, Ëgreteau, Lagune, Suoervic.
Draps et nouveautés : Ghassagne, Lagune.
Ferblantier-pompier : Boujon ûls.
Oéométre-arpenteur : Grenet fils.
Hôtel de la Paim : Bianchet.
Menuisier : Boucher.
Peintre-vitrier : Coudray.
Plâtrier : Bâillon flis.
Scierie mécanique de bois merrains : DelugiL
Tailleur (marchand) : Méric.
Tissus (fabricant de) : Ghevrié jeune.
Vins (courtier en) : SalUes.
Fête locale : deuxième dimanche d'août.
CANTON DE LABRÈDE
12,1132 h. — 33,018 hect. — Divisé en 13 communes : Labrède, Aygue-
laorte, Beautiran, Cabapac-Villagrains, Cadaujac, Castres, Isle-Saint-
Georges, Léognan, Martillac, Saint- Médard-d'Eyrans, Saint-MorilloAi
Saint-Selve, Saucats. — B. : au N.-O. et au N., par le canton de Pessac;
à r£., par la Garonne; au S.-Ë., par le canton de Podensac; au S., par le
canton de Saint-Symphorien ; à TG., par les cantons de Belin et de Pessac.
— Arr. par la Garonne et ses affluents le Gat-Mort, le Saint-Jean-d^Estampes
ou ruiss. de Saucats; le ruiss. d'Eyrans, le miss, de Martillac et TEau-
Blanche. — Sol plat et sablonneux dans presque toute la partie S.-O. do
canton; légèrement accidenté et de nature variée dans toute la partie N.-S.1
(A) Ce crû produit des vins blancs analogues i ceux de TabanaCt
CANTON DE LABRÈDB 385
OU Ton trouve de vastes et fertiles alluvions sur les bords de la Garonne,
et, en s'éloignant, des croupes sablo-graveleuses très-propices à la viticul-
ture, séparées les unes des autres par des plateaux sablonneux consacrés
aux pins, ou par de petites vallées argileuses consacrées aux prairies; enfin,
quelques terres fortes argilo-calcaires. — Sous-sol très-varié : dans la
partie S.-O. du canton, il est gén. composé d^alios ou de tuf, et présente, en
quelques endroits, des parties assez étendues de graves fines ou de sable
profond. Dans la partie N.-Ë., on trouve alternativement le sable ou
Talluvion sur les bords de la Garonne ; et, en s'en écartant, la pierre, la
grave, Talios, le tuf ou le sable; les bancs d'argile sont répandus dans
difierentes parties du canton, surtout entre les palus et les graves, ainsi que
sur les plateaux ; quelques bancs de marne calcaire ont été trouvés et sont
exploités dans plusieurs communes de ce canton.
Le sous-sol est, depuis quelque temps, l'objet d'études très-intéressantes
et de découvertes importantes de la part de naturalistes girondins et étran-
gers. Les fossiles marins ou fiuviatiles abondent sur les bords du ruiss. de
Saucats. On en trouve aussi de fort remarquables sur les bords de F Eau-
Blanche, à Léognan, surtout à l'endroit appelé le Ooquillard. (Voir à ce sujet
notre tome I, livre III : Étude du département au point de vue de Thistoire
naturelle.)
Revenus pr. : les revenus de ce canton sont, comme les terrains, très-
variés.
lo Vins rouges : ces vins se classent en vins de graves et en vins de
palus, — Les vins de graves presque entièrement produits par le malbec
(estrangey), le merlot et les cabernets (grosse vidure, petite vidure ou
vidure sauviguonne), présentent des qualités trèsKii verses selon les com-
munes et les crûs, par suite des différences de terrains et de proportion
dans les cépages. Ainsi, dans les bons crûs bourgeois, les cépages ci-dessus
se trouvent par tiers, tandis que dans la plupart des crûs paysans, le
malbec fait les '7/8 ou les 9/10 de l'encépagement, et la dernière partie
n'est pas toujours composée de cépages fins, mais du mancin, du grapput,
du balouzat, et du sem de Larrivet (mercier).
Ces vins de graves ont généralement une belle couleur brillante, de la
finesse, de l'agrément, et, dans certains crûs, un petit bouquet qui se
développe en bouteille, où ils gagnent et se conservent longtemps; prix de
primeur, de 300 à 1,000 fr., selon les années, les communes et les crûs.
Le crû de Smith-Haut-Lafite dépasse souvent ce prix, ainsi que les 1«" crûs,
de Léognan. Nous reviendrons sur les prix des vins en étudiant chaque
commune.
Les nins de palus ^ produits par 4/5 malbec, 1/5 verdot, merlot, cabernet,
mancin, fer et autres cépages, sont très-colorés, coulants, droits de goût et
recherchés pour l'exportation; prix de primeur, de 200 à 300 fr. Us ont
dépassé le prix de 400 fr., au bout de quelques mois, pour des années bien
réussies; le verdot tend chaque jour k reprendre l'importance qu'il avait
autrefois dans les vignes de palus de ce canton.
Vins blanos, exclusivement récoltés dans les graves, gén. produits
par renrageat; quelques crûs, seulement, contiennent des cépages fins.
II 25
386 ARRONDISSEMENT DU BORDEAUX — CANTON DE LABRÈDE
2^ Bois de pins, exploités pour échalas, potir chauffage (eu bûches ou
en faissonnats), pour élançons de mines, vendus à raison de TO cent, les
50 kilog., pour traverses de chemin de fer, et enfin, pour la résine gén.
exportée à l'état de gemme, ce canton ne possédant pas d'usine pour li
fabrication des produits résineux.
S^ Chênes exploités par des coupes faites tous les douze ou quinze ans
et donnant des faissonnats vendus sur place, de 70 à 85 fr. le cent, suivant
les distances, pour les porter à B*.
4<^ Acacias coupés de quatre à dix ans, suivant leur destination. Us
servent gén. à faire des carassons, des échalas, des pieux ou desgoumables
(chevilles pour navires).
50 Céréales ne suffisant pas, à beaucoup près, à la consommation locale,
surtout dans la partie N.-E. du canton. On récolte du froment et du mais
dans les terres fortes; du seigle, du millet, de la millade dans les landes.
6^ Feins consommés sur place dans la majeure partie du canton,
insuffisants dans plusieurs communes.
'70 Bétail : Race bovine: 42 taureaux, 466 bœufs, 12,188 vaches, 268 boo.
villons et génisses, 114. veaux au-dessous de trois mois. Presque toutes les
vaches (races bretonne, hollandaise et bordelaise) sont exploitées au point
de vue du lait, expédié chaque matin sur B*.
Race ovine : 290 béliers, 119 moutous, 12,067 brebis, 1,890 agneaux,
principalement dans les communes de Cabanac-Villagrains, Saucats et
Saint-Morillon. Dans cette dernière commune, M. Desbarats possède un
magnifique troupeau de race landaise, croisée anglo-mérinos.
Race chevaline n'offrant dans tout le canton qu'une soixantaine d'élèves
et 1,200 che veaux hongres et juments, servant aux labours et aux transports
concurremment avec les bœufs et les vaches.
Race porcine élevée et engraissée pour la consommation locale.
Race gallincy etc, : 25,000 poulets, 2,500 canards, 1,500 pigeons n'excédant
la consommation locale que dans les communes de landes, où se trouve la
majeure partie des volailles indiquées ci-dessus.
Ôp Apiculture : 350 ruches en activité dans les communes de Cabanao-
Villagrains, Saint-Morillon et Saucats.
9® Fruits : fraises,* pêches, poires, prunes reine-claude, pommes et
chasselas, portés en grande quantité sur les marchés de 6^. Léognan et les
conmiimes voisines expédient beaucoup de fraises et de pêches jusqu'à
Paris.
10° Légumes secs et pommes de terre excédant la consommation
locale dans plusieurs communes. Les fèves sont cultivées, dans les palus,
en grande quantité.
ll^' Légumes Irais : asperges, petits pois, haricots verts, cultivés dans
les communes riveraines et à Léognan et Martillac d'où, on les expédie
sur B* et sur Paris. L'asperge hâtive d' Argenteuil a été introduite par u»
propriétaire de Léognan et finira par remplacer les autres variétés.
12<> Pierres tendres de taille et moellons exploités à Léognan et aoi
environs pour les besoins du pays; carrières de pierre dure à Saint-Médard-
d'Eyrans, Beautiran et SaintrMorillon.
CANTON DE LABRÈDB 387
Mode d'exploitation. Les métayers sont peu nombreux dans ce
canton. L'on n'en trouve que dans les terres sableuses du S.-O. oh. Ton
cultive les céréales et peu de vignes.
Dans la partie N.-E. du canton, le sol très-divisé, est gén. cultivé par les
petits propriétaires eux-mêmes ; les grands domaines, gén. régis par un
homme d'affaires ou un maître- valet, sont cultivés par des domestiques à
Tannée ou par des journaliers.
Les domestiques (hommes) reçoivent de 300 à 400 fr. et nourris ou
environ 900 fr. sans être nourris. Les femmes reçoivent la moitié.
Les hommes à la journée reçoivent 2 fr. en hiver et 3 fr. en été. Les
femmes reçoivent 75 c. à 1 fr. Les journaliers ne sont jamais nourris par
le propriétaire, excepté pendant les vendanges.
La plupart des grands vignobles sont cultivés par des prixfaiteurs qui
reçoivent 75 fr. par journal de vigne de 32 ares, pour tailler, échalasser,
attacher et donner 3 façons de bêche plate. L'épamprage, quand il se fait,
est payé à la. journée. Dans les vignobles labourés à la charrue, qui
deviennent de jour en jour plus nombreux, le prixfaiteur reçoit environ
40 fr. pour tailler, échalasser, attacher, tirer ou relever le cavaillon après
chaque labour.
Le métayage usité dans les terres à blé est pratiqué de la façon suivante :
dans les contrées où la nature du sol permet de cultiver le froment, le
propriétaire et le métayer partagent également les dépenses et les revenus.
Les vignobles rouges ne sont presque jamais compris dans la métairie.
Dans plusieurs domaines des graves, le propriétaire fait labourer et fumer
la terre à ses frais, le métayer cultive et récolte, et donne deux tiers du
froment et moitié des autres produits. Dans les terres sableuses où Ton
ne peut cultiver que le seigle, le millet, le sarrazin et autres petits grains,
le propriétaire ne reçoit que 1/3 du seigle et des pommes de terre et 1/4 des
petits grains récoltés à la Saint-Michel.
Les troupeaux de brebis, comme les troupeaux de vaches sont gén.
exploités par le propriétaire qui donne ordinairement au pasteur d'un
troupeau de brebis d'environ deux cents têtes, 20 sacs de seigle, 3 barri-
ques de vin blanc et 18 pistoles d'argent (180 fr.). .Le vacher reçoit, suivant
l'importance du troupeau, de 500 à 800 fr., ou l'équivalent en nature.
Les habitants de ce canton différent et de mœurs et d'usages. Ceux qui
occupent les landes du S.-O. se rapprochent des landais du canton de Bazas,
par leur costume, leur ignorance et leur routine. Dans le N.-E., on re-
connaît l'influence du voisinage de B'^, les ouvriers sont- un peu plus
instruits, mieux nourris, habillés en citadins les jours de fête, enfin, plus
civilisés, et plus moraux, croyons-nous ; ils sont presque tous vaillants^
économes, ordonnés et propres dans leurs habitations; beaucoup sont
petits propriétaires, lies Sociétés de secours mutuels, nombreuses dans ce
canton, comprennent la majeure partie des travailleurs.
Industrie : nous signalerons la fabrication des barriques qui occupe
plusieurs centaines d'ouvriers ; les tuileries de Saint-Morillon, Saucats et
Léognan; les scieries mécaniques de Labrède, Beautiran, Castres, Isle-
SainvGeorges et Cadaujac ; plusieurs moulins à eau ou k vent ; une usine
988 ARBONDLSSBMSNT DB BORDBAUX -=- CANTON DE LABBÂDB
pour le décortissage du riz, à Beautiran, et une nouvelle usine pour la
carbonisation des bois au point de vue de la fabrication des produits p^io-
ligneux par le système J.-P. Prat, à Saint-Sel ve.
LABRËDE. — 1,556 h. -~ 2,328 hect. — 44 m. d'alt. au Chec; 61 m. à
Megilane, extrémité N.-O. de la commune. — 19 k. au S. de B*. — B. :
au N., par Saint-Médard-d'Eyrans et Martillac; à TE., par Âyguemorte,
Saint-Selve et Saint-Morillon; au S., par Saint-Morillon et Saucats; àTO.,
par Saucats et Martillac. — Arr. par le ruiss. de SaintJean-d'Estampes,
appelé aussi ruiss. de Saucats, aboutissant à la Garonne, à Isle-Saint-
OteoTges, On trouve, sur les bords de ce ruisseau, des bancs de fossiles trhs-
remarquables. — R*« N^* de Paris à B' et en Espagne. — Ch. d'Int. o. de
Saucats à la gare de Saint-Médard-d'Eyrans, de Gradignan à Preignac.
— Gh. de fer du Midi, st. de Saint-Médard-d*Eyrans, à 6 k. au N.-E.
de Labrède ; voiture correspondant avec tous les trains et allant le soir
jusqu'à Saucats. — Courrier de Beautiran à Labrède. — Gh. de fer
d'intérêt local, à l'étude; il irait de la st. de Saint-Médard à Hostens,
en passant par Labrède et Cabanac. — B. de P. — B. T. — Bonrg
important possédant une belle église romane ; à 1 k. du bourg, château
de l'immortel Montesquieu, sur lequel nous reviendrons dans notre
tome m. — Vill. pr. : Avignon, Eyquem, les Cabanes, le Chec, Magneau,
Mauras.
Sol accidenté et varié, sableux, graveleux ou argilo-calcaire. — Sous-sol
très-varié : tuf, alios, graves et pierre. La pierre était autrefois exploitée.
DiTislon du sol : vig., 600 hect; ter. lab., 110; pins et semis, 810;
chênes, 400; cbftt., 16; prés, 200; landes, 90; sol bâti et j., 45; ch.,50;
ruiss., ^7.
Vins rouges, produits par 1/2 malbec (mauzat), 1/2 balouzat, merlot,
verdot, cabemet, bien colorés, assez séveux et corsés, classés dans les bons
ordinaires des graves de Bordeaux ; prix de primeur, de 450 k 700 fr. dans
les 1«* crûs bourgeois où dominent les cépages fins, de 350 à 500 fr. dans
les crûs paysans et artisans. Dans l'ensemble, les vins de cette commune
ont beaucoup gagné depuis quelques années, grâce aux améliorations
apportées dans Tencépagement et la culture de la plupart des vignobles.
Les 1*" crûs de la commune ont atteint, au bout d'un an ou deux
jusqu'à 1,200 fr. pour les bonnes années.
Vins blanos, produits par 4/5 enrageât et 1/5 sémillon et sauvignon,
gén. vendus au bout d'un an, de 200 à 300 fr., logés.
Céréales ne suffisant pas k la consommation locale. — Foins suffisant.
Asperges, cultivées entre les rangs de vigne, et portées à Bordeaux
en grande quantité. — Arbres : les ormeaux, platanes, brûles, frênes
et peupliers divers croissent très -rapidement dans cette commune. —
Bétail : race oviiu , environ 600 têtes divisées en 3 troupeaux, R^ee
bovine : 207 vaches, la plupart laitières, dont les produits sont portés à
Boxdeaux.
COlOfUNB DB LABBiDB
PRINCIPAUX PBOPRiéTAIBBS
389
Tnmmx
ChdteaU'de'Ui'Sauque (*) (A.
de RichemoDt) 40 20
Aux Fougères(*) Gaston de
Montesquieu) 40 »
À Rambaud (') (Lubbert) .... 15 35
Chdteau-dS'la'Brède(^) (B<»
Gh. de Montesquieu) » 30
À Ricotte iUQTcieT) 12 15
Au bourg (Giraudeau) . » 12 5
Id. (•) âoffre et MaUet) 15 10
A Avignon (Bordes) 12 10
Id. (Auj^. Boyreau) 5 8
Au bourg {KorX) 15 5
Id. (DUea Lacombe) 15 5
Une trentaine de petits propriétaires foui de 2 à 10 tonn.
Au bourg (p. Bascoulerçue).
Id. (Griffuey Girauaeau)
A Guillomot cGante)
Id. (P. Dupuy père). . . .
A Roman rMabille)
A Bergey (t'abre)
A Mauras (Jean Gante)
Id. (Péchin Mansencai).
A Feytauà (Pierre Durand)..
A Mène (Vve DiUaire)
A Euquem (Basset)
Au Dourg (Faure)
Au bourg (Berrin)
TlUNO
?hr.
Ttak
7
8
5
8
15
40
8
15
6
12
8
10
8
12
5
10
5
15
.10
»
4
10
6
6
6
6
(^irl; Brousse.
Jf(a*f .* Arnaud Bordes.
AijoM : Germain Fobre.
SteriMr^instittitmr : Malet (65 élèves).
kuMÊftrices : sœurs de Saint- Joseph (67 élè-
ves).
Jiige dêpaim : Ronffièras.
Jugu nijgMiinU : Gazauvieilh, Lagrange.
0r^!|ler:De8ciaux.
Notaire : Duval.
Htâititr : Darquiô.
Bnrtfftstremeni (receveur de V) : Bouic.
Âgent-toyer : Cambarrot.
mréUtte des eimPrUmtUms indirecte* : Lubat.
Poitte : Mil* Aladeuize.
Til^niphe (directeur dnj : Malet.
Mêk^ins : Dr Kort, Cazeauvieih.
Saaa-femÊneê : M»* Stiinl-Lannes, M»* Lu-
umne.
^tttrinaire : Kort père.
Soekti de eee. muL : société des Boas-Pères
de-Famille, prés., Déiean (120 memb.);
société (les Amis, prés.^Dordes (iSOmemb.).
Cercle MontemUu : prés., Kort fils.
Agents d^nfatres, géomètres : Gombarrot,
Desclaux, Malet.
Agent d'assurances ; Guyonnet iï Urbaine].
Aubergistes : Daure, Roudié, Servant
Barriques (fabricants de) : Berrin, Bordes,
Dulleia, Vincent. Cette industrie occupe
en moyenne 100 ouvriers.
Bâtisses (entrepreneurs de) : Guyonnet,
Manan, Cb. Seguin.
Bestiauâf (marchands de) : Math. Aubert,
Durand, Mathieu.
Bois de chauffage (marchands de) : Berrin,
Giraudeau, Manu, Roy, Torrenlo.
Bois de construction (marchands do) : Antrai-
gue, Berrin, Giraudeau.
Bouchers : Math. Aubert, Daure, Langlo^.s,
Rigouleau.
Boulangers : Blanc, Faure, Grigayre, Girau-
deau, Trénis.
Cafetiers : Ad. Blanc, Duciou, Dufau.
Chapeliers: Boireau, Gust. Delbos.
Chapeaux depaille (fabrique de) : Giraudeau.
i^j Le domaine de la Sauque comprend 1 13 heet. divisés comme suit : bois. 50 hect. : ter.
lab., 20; prés, 18; viff., 25. Le vignoble, comptante en meriot, cabemets (vidures), maibec,
carbouct et crtichinei, produit un vin assez corsé, (in et vite buvable, classé dans les meil-
leurs crûs de la contrée; sa récolte de 1870 a été payée 1,200 fr. le tonn. Quand toutes les
jeunes plantations seront en rapport, ce crû produira en moyenne 60 tonn. de vin rouge.
(*) Le domaine des Fougères a une étendue de llOliect. Le vignoble, en voie de formation,
a une contenance de 27 hect. Il otfrc les mômes cépages que Rochemorin, de Martillac, égale-
ment tirésdu domaine du Boscq à Saint-Ëstèphe. Le cabornet sauvignon el le cabemet blanc
en forment la majeure partie. Go vignoble, parfaitement situé et cultivé avec les plus grands
soins, est appelé A produire l'un des meilleurs vins de la contrée. Le reste de la propriété
wnsiste en 75 hect. de bois et 8 hect. de prés.
(*) Le crû de Rambaud, situé dans une très-heureuse position, est, pour la plus grande
partie, composé de vieilles vignes. Seuls les cépages rouges de premier choix y ont été
mtroduits, et ses vins rouges, récoltés avec les plus grands soinSrSont classés au rang des
meilleurs de la commune.
' Le Cliâteau-de-la-Brède, appartenant à M. le baron Gh. de Montesqiiieu, commande un
domaine de 1.152 hect. sur les communes do Labrède, Martillac, Gadaujac, Beautiran^ Sau-
çais et Saint-Médard d'Eyrans. Il comprend 1,030 hect. de bois; 75 de prés et 47 de vignes.
Le vignoble blanc, situé a Labrède, a une étendue de 16 hect.
Le vignoble rouge (31 hect.), presque entièrement dans Martillac où nous le signalons, porte
le nom de Rochemorin. Il est cultivé suivant le système du Médoc, complanté en cédages
fins: cabernet blanc, cabernet-sauvignon, meriot* et maibec, tirés du vignoble du Boscq
(Saint-Estèphe Médoc). à Mmt de Camiran. Rochemorin produit actuellement une moyenne
(le 40 tonn. il atteindra 120 tonn. lorsque toutes les plantations projetées seront terminées
et en rapport.
Le vignoble blanc du Ghâteau-de-la-Brède produit en moyenne 30 tonn.
i*) Le vignoble de MM. Joffre et Mallet tend chaque jour a prendre plus d'importance au
point de vue des vignes rouges cnii remplaceront petit à petit les vignes blanches et qui
sont absolument cultivées efencepagées comme en Médoc.
890
▲BttONDlSSBHENT DB BORDEAUX — CANTON DB LABBÀDB
Charcutiers : Gamy, Munan,, LoDgau.
CharpenUera : Dubau, Haunc, Métot.
Charron : Bernaleau.
Chaufournier : Jean Fournier.
Chifons en gros : Bernard, Ferot.
Cof^fiseur : Delbos père.
Cordonniers : Dillaire, Lange, Gillet, Fautin.
Denrées coloniales : Bonnet père et fils,
Delbos père etfll8,Maffnan, Manan, Dulein.
Draps et nouveautés : fiascoulergue, Chéri
Giraudeau.
Ferblantier : Duclou.
Forgerons : Barron, Barth. Bellon, Eug.
Bellon, Bernard Bellon.
Maréchaucff-ferrants : Boisle, Sartral dit Péri-
jgord.
Menutsiers : Grouzil, Rançon. Sudrat.
Mercerie : Mi^> Nolibois, Soûle.
Meunier : Daueoy.
Par/Umeur-coifeur : Dufau.
Pâtissiers : Blanc, Bonnet.
Peintres-vitriers : Lalande, Rançon.
Phamtodin : Soulé.
Plâtriers : Boireau, Jambon.
Soutiers en gros : Clouet, Luguet, Bourgoiii,
Roudier.
ScieHes mécaniques etmoulins â/arinê : Faure,
au bourg ; Trénis, à Coudouney.
Sellier-bourrelier : Osmin Saint-Lannos.
Tailleurs (marchands} : Amanieu, Bourg.
Duffloux.
Vins (négociants en) : Bordes.
Voiturier : Servant.
Marché : tous les dimanches.
Foires : les i«r mai, 29 août et (S décembre.
Les deux premières sont nulles, la troi-
sième, créée s(fUs Louis Xn, est encore très-
importante.
Fête locale : saint Jean (24 luin) ou le diman-
che suivant, quand le z4 juia tombe un
lundi ou un mardi on tait la fête le diman-
che précédant le 24 juin, le lendemain
lundi fête de la Rosière.
ATGUEMORTE. — 238 h. — 633 hect. — 30 m. d'alt. — 20 k. au
S.-S.-E. de B'^; "7 k. à l'E. de Labrède. — B. : au N., par Isl&^Sainl-
Georges; à l'E., par Beautiran; au S., par Saint-Selve et Labrède; à TO.,
par Saint-Médard-d'Eyrans. — Arr. parle ruiss. de Saint-Jean-d* Estampe
qui sépare Ayguemorte de Saint -Médard. — Gh. de 1er, st. de Beau-
tiran. — Bat. à vap., escales de Beautiran et d'Isle-Saint-Georges. —
R<« Ni« de Paris i B'^ et en Espagne. — Gh. d'int. o. de Beautiran à
Martillac. — B. de P. : Castres. — B. T. : à la gare de Beautiran.
Sol : palus au N.-E. ; terres fortes, argilo-calcaires sur les pentes qui
forment la vallée de Saint-Médard ; terrain sablo-graveleux sur le haut
plateau. — Sous-sol du plateau : graves pures et pierre exploitable comme
moellon.
Division du sol : vig. en jouai., 210 hect. ; ter. lab., 30; chênes, 110;
pins, 50; acacias, 20; oser, et aub., 25; prés, 95; chftt., 4; sol bâti et j., 13;
ch., 15; ruiss., 1.
Vins de graves produits par 1/2 malbec (mauzat), 1/4 merlot, 1/4 car-
bouet, vidure, etc., assez fins et légers, classés dans les boi\s ordinaires;
prix de primeur, 350 à 450 fr. — Ils sont souvent expédiés en Hollande.
— Vins de palus couverts, recherchés pour les opérations; prix de
primeur, 200 à 300 fr. — Lait produit par environ 60 vaches, porté à
Bordeaux.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
EN GnAVKâ
Twmii
Tiir.
A Lusseau (•) (Téchenev) 20
^ Afoto (Pitre) : 20
viir.
.4 Saint'Gérôme (Félix de Brom-
mer) 30
(ij Le cbàteau ou domaino de Luâàe.iu est situé A '20 k. de Bordeaux, et Uguro sur les plus
aacienaes curtes de la Gironde. Avant la Hévolulioo, co domaino était l'un des plus cuosi*
dérab'.es du canton du Labrède. Denuis, il u été morcelé à trois reprises différentes. La partie
iUlenanle au vieux manoir était plantée on vignes composées du c^^pages tins qui faisaieni
diî ces vins, un crû exceptionnel et leur valaient une renommée des plus méritées. 0.}pui«
1901, cotte propricle appartient à M. A.Teclicney jeune, courtier do vins, agriculteur distin-
COUUUMBS D'aTOUEHORTE £T DR BKAUT1BA7I
A Lamothe (ie Monteil) 20 Au Cap-iU-Binot (Lsiiiuria) . .
Au RumtiAf^ rVilInlnpil ïaiinA\ ^*^' \ A lù StibUèrB (Borûdr^ ^^>»va^
I Au Breton (Bouche)..
CHATEAU-DE-LUSSBAU
H. Téobeney, proprlAtalr*.
A. Moka (Pilre) 40 | A .tfiiim'er (Verdelet)..
Une vingtaine de petits propriétaires (oat de t A 6 Iodq.
Cwi : Mancoau. à lale-Samt-fleor^cs. 1 ftarriqtia (labricanl do) : J. Laa»
Jf«*r«; Félix de Brommer. ' " «,.... «i,
Atjoinl : Jean Lassère,
ItHlUntr : A Isle -Saint -Georges.
BEAUTIRAN. — 853 h. — 8K hect. — 9 m. d'alt. au bourg. — 7 le
i TE. de Lubrède ; 23 k. au S.-S.-E. de B^. — B. : au N., par Ajguemorte
eiIsle-Saint-Geoi^s; àl'E., par la Garonne; au S., par Castres; àl'O.,
par Saint-Selve et AygTiemort*. — Ait. par la Garonne et par son
affluent le Gat-Mort qui sépare Castres de Beautirau. — Gh. de fer, Bt. à
Boom, au S. du bourg:. — Bat. à vap., escale au port. — R*« N" de
De^l ol m
le parler un soin tout particuliur k la culture de son vignoble et h la vini-
I qui so ilisiitigucQl par beaucoup do curns, do linusso. de bouquet et une
Mjnl rci'hercliËS, pour lu Belgique ol UHollaade. Ce vignoble est rompoié.
1<I LedoDuinedu Bsrque comprend 17 hccl. de vignes rouges. siluAs sur un linut plateau de
nilure srgilo-calcsirc ou graveulouse. L'omplantc par tiers en malboc. morlot et iJbwiiQl-
nuvigpon. Sa produrtiou actuelle est sppelâe ù augmonlor par suilu des amâlioralions
apportées, dans ce domaine qui oomprenii en outre ilu vlgnobli' rouge, un vignoble blaui-
prôduisaol 10 lonn.. 3 becl. de prés ol 13 lieci. de boi^-.
392 ARBONBISSBIISMT DB BOBBBAUX — CANTON DE LABBAdB
Paris à B^ et en Espagne. — Gh. d'int. o. de B< à Castres. — B. de P. :
Castres. -— B. T. : à la gare. — Bourg bien bâti, offrant une jolie pro-
menade, une mairie et un clocher récemment reconstruit. — Port sur la
Garonne.
Sol : à rs. et au N., fertiles palus; à TO. et au S., graves mélangées à
des terres plus ou moins fortes. — Soub-soI offirant dans les palus l'argile
ou le sable, ce dernier en quelques endroits à 60 c. de profondeur ; et dans le
reste de la commune, surtout vers le N.-O., graves ou carrières exploitées
comme moellon et pierre de taille.
Division du soi : vig. en jouai., 350 bect.; ter. lab., 6; chênes, ^70;
oser, et aubar., 10; acacias, 6; prés, 100; marais, *?; sol b&ti et j., 90;
ch., 20; ruiss., 96.
Vins de graves, produits par 2/3 malbec (mauzat), 1/3 merlot et
cabemet gris (carbouet), gén. légers, assez fins et promptement buvables;
prix de primeur, 300 à 500 f».
Vins de palus plus corsés et plus colorés; ils ont besoin de vieillir
trois ans environ pour être livrés à la consommation; prix de primeur, 215 à
400 fr.
Foins : portés à B^. — Céréales ne suffisant pas à la consommation
locale. — Petits pois, asperges, légumes secs, fruits et lait produit
par 66 vaches, portés à B*.
PRINCIPAUX PROPRIETAIRES
EN GRAVES
Tmimh
Tii r.
Domaine de Tuquet (Moitessier,
banquier, à Paris) 30
A Couloumey (DHeB Debelmas)... 20
A Làvau (Guill. Lafon} 25
A Beauchens (Ed. de Broinmer).. 10
Au Languit (Cheminade) 10
A Peseau (Baure) lî
Au Bourdieu (Laçarde) % 8
A Peseau (Marsaiia) 8
liir.
A Peseau (Bernard Bernard) 6
Id. (Poussât père) 6
Chat. 'la-Fabrique (M»o Lachâtre) 6
A Cantujan (Bourdieu Blaize)... 10
A Pageas (acq. du çénér. Dubern) 10
-l Meniet (Bertrand) ti
A Callens (Gassiot) h
A Figueys (Brun) 8
EN GRAVES ET PALUS
A Canteloube (Gh. l^buzan) 20 | A Peseau (Boyreau),
A Peseau (Cousillan) 18 j
10
EN PALUS
Montigny-Beautiran (J. Guilhou) 100
A Figueys (Brun) iO
A Limagère (U. Guillot) 30
A Peyroussanm (V^® Mauras) 12
Chdteau'de-Beautiran (Dcspax).. 12
A la palu (Dupuv) 12
A Campouyran (Vve Bourdieu). . . 12
A Cambiade (Florins frères) 8
A Bifiquet (Guibert) 10
Au Frayre iMariéJ 10
A la palu (Toussaint Mauras^ 10
A BeUe-Croix (Sallenave) 25
Id. (Vve Chassenez) 8
Port de Beauliran (Goussard) 20
Id. (Camé) ii
Id. (Lacoste) 20
Une vingtaine de petits propriétaires font de 1 à 6 tonn.» en graves ou en palus.
09iré: Dufau. •
Jliair$ .'^din de Saint-Laurent.
A^oint : Emile Davesies.
Secrétaire-instituteur : Comel (35 élèv«>si
InsUtutrieeê : sœurs de la Doctrine rh(^tiennc
(Zh clèves) ; salie d'asile (20 enfants).
Ct'éehé : pour les enfants d'un an à deux aos.
fondtH' par M«« Boulin de Saint- Laurent
Société de secours mutuels : près., Fon^sai
|fiO niomb.).
Assuranres ikaenl d') : Dury {VAiçk
Aubergiste : Tourné.
00MMU1Œ8 DB BSàUTIRAN BT DB CABAMAC
888
BaMê (fabricant de manches à) : Castoing.
Barriqueê (fabricants de) : Ameau, Dubreuilh,
Escuridey, Thélé, Vaux.
BatelUra : Âubineau, Gbassenes, Videau.
Battues (entrepreneurs de) : Lapeyre, Mar-
cian, Peyrebelle, Peyrebelle frères.
BoU de cMUifage et de construction : Des-
sombes, Lacoste, VïUechenoux.
Bois de teintwe (usine àj : Despax.
Bouchers : Grégoire, Lépée.
Boulangers : Brochon, Dufréchon, Mercier.
iafetiers : Barbot et Plassau, Oulou.
Chandelles (fabricants de) : Vv« Bourdieu,
Léon Renon.
Chapelier- teinturier : Renon aîné.
Chareutior : César Tessier.
Charpontters : Dulin, Lafon.
Charron : Pages.
Denrées eolomales : V'« Bordelais, M»* Denitz,
Mn>« Donnet, V^ Lacaze, V»» Lafargue.
Draps et nouveautés : Ferrand, Y*« Vaux.
Ffirolantier : Emile Perrière.
Forgerons : Biancan, Dulou, Laia.
Menuisier : Doat.
Mercerie : V»e Lafon.
Rit (usine pour le décortissage du riz) :
Despat.
Sabotiers : Garros, Gaiilard, Tauzin.
Scierie mécoiniqu» : Vaux.
Vins (négociants en) : Dupuy, Escudey, Flo-
rin frères. Têtard.
Fête locale : 8 mai ou le dimanche suivant.
GABANAG. — 932 h. — 6,903 hect. — 61 m. d'alt. — 30 k. au S.
de B^; 11 k. au S. de Labrède. — B. : auN., par Saint-Morillon; àTE., par
Saint-Michel et Landiras; au S.-E., par Guillos; au S., par Louchats;
au S.-O., par Saint-Magne ; à TO., par Saucats. — Ait. par le Gat-Mort. —
Gh. de gr. coin, de Sore à Castres et à B^. — Gh. d'int. c. de Langon à
Saucatis. — B. de P. : Labrède. — B. T. : Labrède. — Vlll. pr. :
CabanaCy Haut-Villagrains et Piote. Villagrains était jadis une commune
distincte de Cabanac.
Sol gén. sablonneux, offirant cependant quelques parties sablo-graveleuses
propices à la vigne, surtout vers TE. et le 8.-E. — Sous-sol gén. composé
d'alios.
Division du sol : ter. lab., 450 hect. ; vig. en jouai., 230; prés, 200;
chênes, 1,020; pins et semis, 3,660; landes, 1,200; marais, 12; sol bâti
etj., 33; ch., 80; ruiss., 18.
Vins rouges produits par 1/2 malbec (mauzat), 1/4 merlot, l/4cabemets
et autres cépages, encore peu considérables. Dans les \^^ crûs de la com-
mune , ils sont bien au-dessus de leur réputation, fins, bien colorés, assez
corsés, ils vieillissent parfaitement en acquérant un joli bouquet; prix, 400
à 600 fr. ; les ^ crûs sont payés de 250 à 350 fr.
Vins blancs ordinaires, produits par 9/10 enrageât et 1/10 cépages
fins; prix, 150 à 225 fr., atteignant jusqu'à 300 fr. dans les crûs de la
commune ou ils sont fins et liquoreux dans les bonnes années.
Bétail : race ovine, 6,000 brebis ou agneaux; race bovine j 130 vaches
laitières. — Abeilles, 108 ruches en activité.
PRINCIPAUX PROPRIETAIRES
TMbmu Heetol.
Tlir. Ttal. IM.
Le IHich'CabanacC) (Gh.
Doyen) 10 20 290
/! Pou/oULillet) 12 5 177
A Laborde (Duluc) 8 6 78
À Lenglet (Bataillev). ... 4 3 93
Le Com (Weil et Lebras-
seur)
A Villagrains (Lapujade
aîné)
Id. (Lapujade jne).
iMieau lectoi.
fia r. tIi b. M.
4 10 251
3
3
4
4
141
84
■««•
W Le domaine du Puch->Gabanac, comprend 290 hect., dont 18 en vignes rouges et blan-
ches sur un sol sablo-graveleux avec fond d'alios, le reste en taillis de chênes, tois de pins,
landes et prés. Le vignoble rouge, comptante en malbec, cabernet-sauvignon et merlot,
S rodait des vins d'une jolie couleur, possédant un goût de fruit très-agréable et de la
aesse; ils gagnent beaucoup -en vieilli!«sant. Le vignoble blanc, comptante pour 2/3 en
enrageât et pour 1/3 en sauvignon et sômillon, produit dos vins très- vigoureux ayant bneau-
^up de liqueur, dans les bonnes années.
894
▲BBONDiaSSIfSNT DE BOBDBÀUX — CANTON DB LABBàDE
3 6 99
I«BSUU Bm4«L
Tior. TiBk. M,
Haut'Villagrains (Brun
jeune)
A GassieS'Cabanac (Goy-
cault) 2
Id. (Boyreau) »
À Piot^-Cabanac (Bédou-
ret) 2
25
12
126
110
7 91
i itou-cakiue (P. Boyreau).
A Landinot (liassot) 4
ChâteaU'de-ùabanac (L.
Gluzan) «
A Bernin (J. Dulfour). . 6
A 5oirac (Lafourcade). . 2
Au Pin (Gendrey) 4
Tmmiu
viir. ffib.
3 7
5
12
8
5
M.
77
80
235
265
106
33
Une trentaine de petits propriétaires font de 1 à 5 tonn. r. ou bl., qui soQt
gén. vendus aux aubergistes ou aux petits propriétaires des landes
Curé : Oubourg.
Ma4re : Pierre Coycault.
Acyoint : Jean Batailley.
Secrétaire^instituteur : Yirolleau (53 élèves).
Instttutricea : sœurs de la Doctrine chré-
tienne (42 élèves].
Inititutriet li^e : à Villagrains. M"* Mercier
école mixte (15 garçons, 20 filles).
AubtrgisUt : à Gabanac, H. Oépiot, Axn. Vi-
dal ; à Villagrains, B. Chariot.
Batistes (entrepreneur de) : P. Champion.
Boulangers : J. Couloubie, Guill. Vidal.
Ct^fetier : Michel Bernard.
Charpentiers : Deysieux, Duboiirij.
Charrons : R. Depiot. J. Demay.
Denrées coloniales : Michel Bernard, B. Char-
lot.
Forcerons : Baron, Giaverie.
Maréehauxrferrants : J. Basseley, Fr. Caillot,
Casimir Escach.
Menuisier : Pierre Dulou.
Meuniers : Darthial, au moul. de Marguillot*,
Filleau, au moul. de Gabanac ; Lapi]jade,
au moul. de Bouet.
Fùires : 25 mai, 11 août.
Fêtes locales : à (^banac, saint Martin (i 1 no-
vembre) ou le dimanche suivant; à Villa-
grains, le 2ijuiri.
GADAUJAG. — 1,046 h. — 1,532 hect. — 20 m. d'alt. — 11k. au
S.-S.-E. de B*; 10 k. au N.-E. de Labrède. ~ B. : au N., par Villenave-
d'Omon; à l'E., par la Garonne; au S., par Isle-Saint-Georges et Saint-
Médard-d'Eyrans; à l'O., par Martillac et Léognan. — Arr. par la Garonne
et par son affluent TEau-Blanche. — Gh. de fer du Midi, st. à 500 m*
au N.-O. du bourg. — R*« N*« de Paris à B» et en Espagne. — Ch. d'int a
de B^ à Castres; de Léognan au port de Grimail (Cadaujac). — Bat. à
vap., escale au port. — B. de P. : Villenave-d'Omon. — B. T. : B». —
Vlll. pr. : le Bouscaut sur la R** N^®, Pâté. — Bourg peu important. —
Port sur la Garonne appelé port de Grimail.
Sol : h TE., palus; dans le res^ de la commune, terres sablo-grave-
leuses sur bous-soI graveleux.
Division du sol : vig. en plein ou en jouai., 400 bect. ; ter. lab., 260;
prés, 626; chênes, 50; pins et cbât., 12; acacias, 3; oseraies, 9; saussaies
et peupliers, H; landes, 10; sol bâti et j., 46; ch., 43; ruiss., 56.
Vins rouges de graves assez fins chez les propriétaires soigneux ;
prix de primeur, 350 à 550 fr. — Vins de palus estimés comme vins de
ce genre; prix de primeur, 250 à 450 fr.
Lait produit par environ 400 vaches, porté k B* par une vingtaine de
laitiers. — Foins portés à B^.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
EN GRAVES
TlUMII
lia r.
'>'i
^'f
A Truchon (Goiirtade de Moussa-
roD)
Lafosse, au Pont-de-Langon (Vv«
Ghancel) 20
Crû Lamothe. au Bouscaut ^^Do-
faure) 15
Une vingtaine de petits propriétaires lont de 2 à 8 tonn
Tiar.
À Ifl/Zcrouj? (Amédéo Bersat)... 15
A Pontric {H^ de RavignanV . . . 15
Ch.-de-Cadatijac (comte de Noail-
lan) 15
A Fourfjeau (Dantagnan) 15
COmfUMBB PB OADAUIAC BT BB OASTBBS
306
EM PALUS
T)ir.
Crû Laisné (de Matha) 90
ChdUaU'MtUlerei (Gonzalo Jorrin) 90
il Droit (Silliman) 70
Dom. des Places (P.-J. Tanet ainô) 80
A GaUberi (Baradôre) 70
Holagray ((> d'Etchégoyen) 60
Ttar.
A CalloK') ÇBiovlXe) Î5
(;A.-<ie-(;^idlaHfac (Gte de Noaillan) 15
A Rivière (Papauhau) 15
A la Roussie (Rondeau) 12
A Grimard (Orimard) 12
A Ferbos (Gabrol) 8
Une dizaine de petits propriétaires font de 1 à 8 tonn.
Ctiré: SéraloD.
Mëêirt: Barthélémy Baradère.
Àé^oinf : Dominique Bninet.
SiôrHaire-imtiMmr communal: Garnung
(58 élèves).
ImHhitHees eommtmalu : sœurs de l'Imma-
culée Conception (55 élèves).
Médecin: Bénac
Sege-fcmme : V»» Arendl.
Société de secours mutuels : société de Saint-
Jacques, prés., le comte de Noaillan
f130memb.) ; société delà Fête-Dieu, prés.,
Brunet (30memb.).
Fanfare : larés.^ Mandon; directeur, Augey
(12 mémo.).
Aubergistes : Mancin, Rigouleau, Sallebœur.
Barriques {bUbTicsiSiiis de) : Manan, Sallebœuf.
BoucT^er : Rigouleau.
Boulangers : Brunet, Coulom.
Charpentier t Oranet.
Charrons : Birolle, Dulbur.
Cordonnier : Rigal.
Denrées coloniales : Lavergne.
Forgeron : Garretey.
laitiers pr. : Bissey, Labat, Picbard, Lafey-
chine, Subervie, Pouey, Roux.
Maréchal-ferrant : Bergeret.
Pharmacien : Paul Gargue.
Scierie mécanique : Lacoume.
Vins (négociant en) : H. Lafilto.
Fête locale: suint Louis (25 août) ou le diman-
che suivant.
CASTRES. — 111 h. — 697 hect. — 25 m. d'alt. à Pomarède-de-Haut.
— 9 k. à l'E. de Labrède; 23 k. au S.-S.-E. de B». — B. : au N., par la
Garonne; à TE., par Portets; au S., par SaintrSelve; au N.-O. et au N., par
Beautiran. — Arr. par la Garonne et par son affluent le Gat-Mort, à
rembouchure duquel se trouve un petit port servant à l'exportation des
produits des landes. — Gh. de 1er, st. de Beautiran. — Bat. à vap.,
escale de Beautiran. — R^ N^® de Paris à B^ et en Espagne. — Gh. de
gr. com. de Castres à Sore. — Courrier de Castres à Postens. —
VoitnreB de Beautiran à Saint-Morillon et à Hostens, correspondant,
matin et soir, avec le ch. de fer. — B. de P. — B- T. : à la garç de Beau-
tiran. — Bourg important, bien bftti dans une position élevée. — Vill. pr. :
Jacquet, Nadon.
Sol très-varié : au N., terres d'alluvion; à TE., terrains argilo-graveleux ;
au S., sol sablo-graveleux, et vers TO., terres silico-calcaires. — Sous-sol
varié, offrant de la grave, du sable ou de la pierre. Cette dernière nature,
exploitée pour moellons et pierres de taille, dans le domaine de Pomarède-
de-Bas, se trouve, à une très-petite profondeur, sur la pente qui conduit du
haut plateau aux palus; à la surface de ces carrières, se trouve une terre
argilo-graveleuse très-forte.
DiyisicMi du sol : vig.., 340; ter. lab., 55; chênes, 67; pins, 100;
acacias et chat., 26; oseraies, 6; prés, 64; sol b&ti et j., 18; ch., 14;
ruiss., 1,
Vins rouges, produits par 1/3 malbec (mauzat), l/3merlot, 1/3 sém. de
larrivet, verdot etparde; gén. peu colorés, légers, délicats et vite buva-
(*) Le domaine do Cullot comprend 138 hect. dont 5 sont consacres à la vigne. Presque
tout le reste du domaine présente de magaifiques prés.
996 ABBONDISSBlfBKr DB BO&DBAUZ — CANTON DB LABBÈDB
bles; classés dans les bonnes petites graves; prix de primeur, 300 à 450 fr.
Vins blancs, produits par 2/3 enrageât, 1/3 cépages fins, ordinaires, se
vendant à peu près comme ceux de Saint-Morillon, de 200 à 300 fr. Quelques
crûs ou les cépages fins dominent atteignent souvent le même prix que les
vins rouges.
Petits pois et fruits : pêches, poires, pommes et chasselas portés à B^
en grande quantité.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIBBS
TlUMlI
Tlir. Tlak.
Pommarède-de-Haut (de Ker-
ninon) 20 •
Pommarède-de-Bas (de Théo-
bon) 40 8
Ponclà (Dupouy) 25 »
Lalande (Dxûuc) 20 »
Poitevin (Bardéche) 15 10
Pierrette iDuhee,) 8 8
Grand Bos (Docteur) 5 tO
Nouchet (Soulié) 12 »
Ces trois derniers crûs sont des meilleurs de la commune, comme vin bl&DC.
Une trentaine de petits propriétaires font de 2 à 8 tonn., rouge ou blanc.
viir. viik.
Sansarric (Charriault) 12 »
A Nadon (Ameau) -. . 15 >
Id. (Ameau Mouchinet) 15 7
Id. (Jolin) 10 .
Id. (Miailhe) 10 .
Métairie au Rocker {Uoitessier) » 30
A Ferrande (Roussereau) .... 6 8
A Roulie (Ghaurand) 6 4
Id. (Bardon) 6 4
Ouiré : Manceau.
Èfa4re : Charles Duluc.
A^oM : Jean Courras.
Seerétain-insUfittdm' .«Latast» (30 élèves).
InstilutrieeeommuHale ;Mii« Pérès (25 élèves).
Institutrices libres : su5urs de la Doctrine
chrétienne (28 élèves).
Notaire : Soullé.
Verceptewr : Glauzet.
ContrUutions indirectes (receveur des) : Du-
broca.
Receveur-buraliste : Fargenol.
Postes (directeur des) : Campana.
Convoyeur miîtta4re et civil : Dépiot.
Gendarmerie {brigade de).
Sage-femme : M"* ThuaL
Société de secours mutuels des Amis : prés.,
Peyrebelle (65 inemb.j.
Agent d'assurances : Gassiot.
Aubergistes-eajeiiers : Alamichel (hôt de la
Paix); Vw Courbin, Lamarque (hôt, des
Voyageurs).
Barr'igues (fabricants de) : x\.ndrieu fils
EiiuloCntgnan.
Bateliers : Pierre Baudimont, Paulin Bau-
dhnont, Jean Baudimont, Blaneheroau,
Houmoifouz, Subervie.
Bâtisses (entrepreneur de) : Peyrebelle.
Bois de chauffage et autres : V'« Gelay, Betille,
Dupé, Forlage, Martial Grognan.
Bois de construction : Gassiot.
Bouchers : Desciaux, Lépôe.
Boulangers : Ëscatafal, Touron.
Charcutier : Blancan.
Charrons : Laflltte, Dubourdieu.
Chaudronnier : Bordelais.
Chiffàns en gros : Arles.
Denrées coloniales : Blancan, Desclaax,
V»« Gelay, Ducourneau,MneDemBy, Ducau.
J)raps : Moreau.
Forgeron : Patrouilleaux.
Maréchaua-ferrants : Alamichel, Fenié.
Menuisier-charpentier : Pan.
Meunier : Dupuy, colon partiairo de M. de
Tiiéobon, au moul. de Pommaràde-de-Bas.
Pharmacien : Lassalle.
Selliers- bourreliers : Laforgue, Bagct, Bouye-
ron.
Scierie mécanique : au moul. de Pommarêde.
Vins (négociants en) : Andrieu, Bar^lon.
Voiturier : Lamarque.
Foire: importante pour oies ol dindons, 1?
il novembre.
Fête locale : saint Martin (11 novembre) ou
le dimanche suivant.
ISLE-SAINT-GEORGES. — 513 h. - 435 hect. — 6 m. d'alt. -
1 k. au N.-E. de Labrëde ; 20 k. au S.-E. de B^ ; 5 k. de la gare de Beautiran ;
3 k. de la gare de Saint- Médard-d'Ejrans. — B. : au N.. par Cadaujac;
à VE., par la Garonne; au S., par Beautiran; au S.-O., par Ajguemorte;
au N.-O., par SaintrMédard. — Arr. par la Garonne et par son afEluentie
ruiss. de Saint-Jean-d* Estampes. — Gh. de 1er, st. de Saint-Médard et de
Beautiran. — Gh. d*lnt. c. de Martillac à Isle-Saint-Georges. — Bat. à
vap., escale au port de Cambes, en face d'Isle-Saint-Georges. — B. de P. •
COMMUNES D*ISLB-SAINT-OB0ROES ET DB L^OONAN 397
Castres. — B. T. : Beautiran. — Bourg important. — Vill. pr. : Ferrand,
Boutric, Babey. — Port de SaintrGeorges.
Sol entièrement alluvial. — Sous-sol : sable ou pierre à une profondeur
variable et très-grande.
Division du sol : vig. en jouai., 290 hect. ; prés et p&t., 40 ; oseraies, 10;
so hktÀ et j., 12; ruiss. et riv., 83.
Vins rouges, produits par 3/4 malbec, 1/4 verdot, mancin, merlot, etc.,
corsés et colorés; prix de primeur, 250 à 350 fr.
Foins et vbnes excédant un peu la consommation locale. — Bétail :
28 vaches laitières.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
Itamu
• t1i r.
^A.-rMrpau/r)(Jule9desGrott68) 275
Pe letan (de Batz) 100
Montigny- Beautiran (J. Guilhou) 100 ■
Au bourg (Helliot aîné) 70
Id. (Justin Helliot jeune).. 100
A Boutric (Déguille, fermier de
M. Gouras) 35
Au bourg (Thillet) 30
Id. (Àlem).. 25
Id. (Jardoux) 25
Id. (Alex. Goussillan) 25
Une trentaine de petits propriétaires font de 2 à 12 tonn.
Tmmmi
flir.
Au bourg (Amédée de La Ghas-
saigne) 20
Id. (Joseph Lafourcade). . . 25
Id. (Técheney) 12
Au Grand' Brésil (Médus) 20
Id. (Girard). 15
Au Pont Castel (DUea Roborel). . 25
Id. (Brisson frères) 25
Id. (Reynaud) 12
Au bourg (Lafitte) 25
Omré : Godet.
Maire : Jules De.s Grottes.
At^oint : Pierre Jardoux.
Seerétaire-insUfuteur conwnwnal : Deliillotte
(31 élèves).
JnstituiHee eommunaU : Mil* Lafourcade (33
élèves).
SoeUté ai teeowra mutueU dis Amii : prés.,
Jules Des Grottes (80 memb.J.
Agent éPoiêu/raneu géomitre : Helliot aine.
Amàergistes : Lucron, Brisson.
Barriçuêt (fabricant de) : Reynaud.
Batelier : Bilate.
Bâtttses (entrcp. de] : Helliot atné et fils.
Boucher : Lafitte.
Boulangers : Lafourcade, Vignes.
Charpentiers : Daure, Tartas.
Denrées coloniales: Arel, Lntilte, Tartus.
Forgeron : Birac.
Peintre-vitrier : Lalande.
Sabotiers : Dupin, Vignes et Bouron.
Scierie mécanique et moulin hydroMligue :
Am. de la Cliassaigne.
Vins (négociants en) : Jean Lafourcade père
et Uls.
Fête locale: saint Georges (23 avril) ou le
dimanche suivant.
LÉOGNAN. — 2,228 h. — 4,142 hect. - 50 m. d'alt. — 14 k. au S.
de B»; 7 k. au N.-O. de Labrède. — B. : au N., par Gradignan ; à TE., par
Cadaujac et Martillac; au S., par Martillac et Saucats; à VO., par Cestas.
— Ait. par T Eau-Blanche qui prend sa source à Textrémité S. des landes
de Léognan et va se jeter dans la Garonne à Cadaujac. — Gh. de gr. oom.
de B^ à Sore. — Gh. d'int. c. de Gradignan à Illats et à Preignac; du
port de Grimail (Cadaujac) à Léognan. — Omnibus du bourg de Léognan
au Pont-de-la-Mayé (Bègles). — B. de P. : Pessac; bureau de distrib. : au
bourg. — B. T. — Bourg avec une halle commode. — Vill. pr. : les
Pereyres, TOustalade, Pirèque, Mignoj, Bonnois, Marquet, le Bicon.
(1) Le domaine de Turpaut est assis sur les communes d'Isle-Saint-Georges et de Saint-
Méoard-d'Eynins. Son vignoble, l'un des plus étendus de la Gironde, est com planté princi-
palement en malbec, merlot, verdot et produit des vins très- recherchés parle commerce,
irds-coloréB, tendres, vite buvables, très-appréciés en Belgique et en Allemagne.
(*} OéjA porté à BsAUTUiAif, le vignoble se trouvant sur les deux communes.
998 ARRONDISSEMENT DE BORDEAUX — CANTON DE LABRÀDE
Sol très-varié : au centre, au N. et à TE., terrain gén. graveleux et
accidenté; au S. et à TO., terrain sablo-graveleux et plat; vers le S.-O. et
au N., quelques terres fortes argilo-calcaires ou argilo-maraeuses surtout
du côté de Barreyre, du Ch.-d'Olivier, du Ch.-Neuf, et sur les bords de
r Eau-Blanche. — Sons -sol très-varié, changeant à chaque pas, offirint
dans la partie 0. et N. de la pierre à chaux, de la marne, de la pierre
tendre à o&tir, recherchée pour les constructions locales, et des échantillons
remarquables de coquillages fossiles. Dans la partie S. et aussi vers l'O. et
le N., te sous-sol offre des graviers roulés, agglomérés, formant une sorte
de poudingue ou arène argileuse, ou bien de Talios ferrugineux ou de
r argile.
Division dn sol: pins et semis, 1,462 hect. ; chênes, 100; vig., 750;
prés etpât., 360; ter. lab., 210; acacias, 40; ch&t. et oser., 39; landes^SSB;
sol bâti et j., 85; ch., 74; ruiss., 9.
Vins rouges très-appréciés en Belgique et en Angleterre, des meilleurs
parmi nos vins de graves. Ils se distinguent par de la fermeté sans être
durs, une grande finesse et un bouquet très-prononcé qui les rend, au dire
des courtiers, les plus médocains de tous nos vins de graves des environs
de B<. Ils se conservent et gagnent très-longtemps en bouteille ; prix de
primeur, pour les crûs paysans, 400 à 600 fr. ; pour les crûs bourgeois, 500 à
900 fr. Les 1870, gén. fort bien réussis, ont été payés en 1871, 1,150 fr.
Certains 1^ crûs ont obtenu au bout de deux ou trois ans, pour des années
exceptionnelles, jusqu' à 1,800 fr. Ils sont produits par l/2malbec (estrangej),
1/4 merlot (bigney), 1/4 cabemet-sauvignon (vidure-sauvignonne) et autres
cépages. Dans les 1^" crûs de la commune, la proportion du«cabemet
s'élève quelquefois à près des 2/3.
' Les vignes blanches, autrefois très-étendues, sont aujourd'hui presque
toutes remplacées par des vignes rouges. — Bétail : Race bovine : 352 vaches
presque toutes laitières. — Race ovine : 800 têtes brebis et agneaux.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
vil r.
Château-Carbonnieux (') (Bouche-
ivnu et Mirambeau) i t5 *
ihr.
Clï.'ïjaui'Brion'Larrivet (') (Ern.
Laurent) 60
(i) Le Châleau-Carbonaieux, sur lequel nous reviendrons dans la partie historique de
notre t. UI, commande un domaine de 70 hect. assis sur les communes de L^gnan, Ville*
nave-d'Omon et Caduujae: les chiffres que nous indiquons ci-dessus sont la répétition
de ceux qui sont portés à Vllleaave-d'Omon. Les vins blancs de ce crû ont une trés-anciflone
réputaUon ; ses vins rouges sont aussi trës-estimés.
r*l tk)nt 15 tonn. vin bianc.
\}i Le CbAtenu^Haut-Brion-Larrivet anciennement connu sous le nom de ChAtean-de-
CanoUe , commande un domaine de 125 hect. divisés en : bois de pins et de chênes^ 63 hect-
dont 13 situés dans la commune de Martillac; porc et j.. 10; prés, 6; ter. lab., 6; Nig., 40. U
viffDoble doit son ancienne et grmde réputation à son lieureuse situation, sur une desplQ>
belles croupes graveleuses de Léognan, et à un excellent choix de cépages. Il appartieot
depuis quelques années à M. EmestLauront. négociant à Bordeaux, qui apporte à la cuiturf
de ce domaine et à la viniflcation les soins les plus minutieux et les plus intelligents. t>
vignoble, exposé au S. tt à l'E., produit des vins qui se distinguent par Leaucoup de finesw*
de bouquet et de moelleux, lis ont surtout boauc(3up de sève, de vigueur et de durée; lis
sont classés en tète des vins rouges de Léognan.
roM\ruvR DR i.EonsAN
CHATEAU-HAUT-BBION-LARRIVET
H. Bmest Iianreitt, proprl^tair*.
A VOiitlaïadc {Df Bliuii:). n
Oh.-LhermUon{*} (Loiivei) 20
Ch.-la-LouvièreO) (A. Mareilhac). 100
Ch.-dWirier (a« d'Elchegoyen). 75
Tibnif{i. Duboist 25
■.ttBU<\e ilil vrni, lu Haul-U»illy, lilai
. de lrK3-i.>erbiinc'i!atqii<!ju3r|iiïilall
iilàrable el l'un lies plus ealinii'a dua aruTt. ..._ __ .
... ilufiimilledoMuiiL
vigUL'S. Doptiia 1830 iiuelquos pUiutelions
mecs celte prupri^tA âloit lumlièe dans un
Il pour Isa umsteura de boas via:
Ivmpi doj cruiaiides, m
» c'élBil le viguoblo le p
0 Bprdonux; aa proilunll
■lloi|ni»il \S*i lonn.; il appiirleDail Aon i lu fa
re^ki do re beau viiniolilo <[ue iiiiclqued lied, d
(UroQl i^ssayèes, miiia duna ol'B dix dornièrua r
Élal complel de délabremenl, c|uaud, lioureus , , „„
honeriible négiicianl de Biirdeaui, M. Bellol îles Minières, s'en est rendu aciuAreur. Imme-
diitcmenl la uroprielu a clû altauuéu par luua les i-ûléa, les vioillea vignes oui éU notloyées
TumCcs et tailliîes cummu en MéJuir, luua les buia arruclicB puur firi] dùfuni^ el recevoir les
meilleurs plana do nus premiers crûs. Go vignoble. dËs aujuiird'liiii n'esl plus reconnaissable
cl avani su ans sa prudutlioD sera porlâe i HO lunn. Noua (levoaa féliuilor le propriétaire
'[ui n'n reculé dovanl uucud sacriUoe pour sauver un des premiers crûs de Léognao, je
dinii même un des meilleurs crûs du dâtùirlemeol.
i*) Le domaine de Uiermitun conipren<l 151 lieet. divisés comme suil : pins el Inodes.
lOOtiecl.; ubénes, 30; prl^s. 7; parc el a^'i^inenlB, 1; vignos. 10. La vigtioblo oal situé à l'E. du
buurg, sur un terrain très-varié où Ion trouve allornativemenl, la grave, larKile, la marne,
DU la pierre. Il esl comptante ]iuurles'J/3 uti cabeniel (pelile vidurel el pour UJ en meiiot
cl oialbcc. Ses vins, Iri-s-reoliorcliéa. se dialiiiRuenl pur beaucoup de corps, de Unease el de
Kuue. Un voit dans celle propriélé l'un des plus beaux cliviios de Fniiico, ayant ï mètres
de circimtéreuce à sj baau.
1*1 L'origiDo de la Luuviéru se perd dans bi Duil des leuips. Vers le milieu du «ciiième
«lècle. celfo lemi apparlcmiit aux sires de lîiiUlucbe. Arquise d !■ Hn du sitcla dernier par
U.l.-H.Ûircltbac. l'un des maire» de Bonleuux, le ubilcau actuel y hilbâli parl'archilasia
Louis. Los lleiu U'uno clroile aniilié unissanl la prupridlaira do la LouvËrc <9t le peintl
' ' " ■ ' ' ■■ '-■--- ■ ■ ■ igiiîHgm
;sde Bonleuux, le diïlcau acluel y hitbâli parl'^..
o clroile aniilié unissanl la prupridlaira do la Louvltirc <9t le
■uwiii uHiBiuH, wJui-ci y passa lus iluruiéres '— ■'
Srisailles las panneaux d'un saloa Louis X'
areilliHC. est luprupriéluiroacliiel. Il n'eal
l'objet do la disUuclioi
progrès vilirule qui n'nil reiu par lui
-"" une première inenllunlumonblo à
. . el luul recoinnienl, 11 vient d'dira
llallouao oulni toutes, en recevautlasT.mdB méduilled'or
umnino par lu Suiiilb' d'Agriculture do la Oirunde; celte
ARROKDISSSUENT DB BORDEAUX — CANTON DE LABRÈDH
Ch.-de-France{') (Henry Lacoste) 25
Gordêref')(E. de Griffon) 55
Fimsal (Alfred de Griffon) 20
DuchesM {h.. Clavé) 25
Ch.-GatmH Barhon{\-«t P.-Alex.
Letanneur) 30
A Soù-yurfm (Jules Sandre) 15
A UttUt-Miehicei (acq. RicatKoux) 20
A Letienee ( W. Beneckf}. 25
U Thil el le WïeriO'fG. Dulfour) 25
la)tguloup (M-ns R. Dépiot) 40
A Grand-Maison {Séh. Moreau-
Berlon) 20
A l'Otiatalade (Gomagôres) 15
Id. fCastaing aîné) 10
Id. (Castaing jeune) 10
A iOusIalade (Chabaudel) 8
Id. fBrieuï) 8
A Perbos (Lurguie) 1!
A BrowniC»e de Sera) 10
Id. (Ghassaing) 10
Au Bergey (Ferrière Caataing)... 10
Au hmtrg (l^rmée) 10
Frigière (h. Arm. Privai) f
Le Sartre (Moreau fils et son
beau-lrère) 8
Pirogue (Soiibirao llls) i
A Imbert (Henri Samaieuil) 6
A la Gravette (Beauasoleil) 6
A Ponlaiie (Bascle aine) i
A Chibaleti (Chéri Ricard) (jeunes
vignes) 8
Une ti
e peiiis proprirtaiffs font de I à 5
DOMAINE DU DÉSERT
[. Q. Bnffonr, propriétaire
cignea. 3 eu sateDii*
irTuDdespoinUlu
COlflfUNBS DB LEOONAN BT DB MARTILLAC
401
PROPRIÉTAIRES DONTLBS DOMAINBS CONSISTENT SURTOUT EN PRAIRIES
ÇT BOIS
IccbrM.
A Caudéran (Math. Seurin) *2ô9
A l'Ermitage (Fd Botet , marquis
de Lacazp) 222
Cwé : CapiJegelle.
Maire : Alf/e«l Marcilliac.
Adjoint : Laurent Tauzin père.
Secrétaire : Tauzin tiis.
Instituteur communal : Tauzin fils [1?I ù[ôv.].
Institutrices communales : sa»ui-3 de Sainl-
J ose pli (79 eJève?].
Notaire : Beaussoleil.
Percepteur : De ville.
Postes (digtrib ilrire des) : M^e Peucb.
Télégraphe : directeur, Pelter.
Médecin : D*" Peyrecave.
Saae-femme : M"»» Fourton.
Vétérinaire : Ronatoau.
Sociétés de secours mutuels : 9ot'i«Mé tie Sainl-
Martin, prés., Clieri Ricard (180 niemb.-.
socii*le de Saint-Fort près. , (^hahaudel
(if» ineinb.].
Açent d\\f aires f géomètre : Barhol.
Aubergiste : Dulia, Durieu, .Martin.
Barri^fes (fabricants de)" : Aiigey, Barbot,
Benianl. Gastères, Lubert, Philii)art, Ri-
card, Tourou.
Bâtisses (entrepreneurs de) : Ducos et Lafey-
chine. Dusaeau, Labat, Labuzan.
Bestiaux — veaux— (marchands de) : Ducos
pcre et tils.
Bois de chai{fage : Fr. Darriot.
Bouchers : RiKouleau père et tils, Soubran.
Boulangers: Coinagères, Forrier, Lubberl,
Sarradet.
Htetim.
A l'Ermitage (de Menou) 170
Id. (Aiig. Vaucher) 109
Brigues et tuiles (fabricant dej : Biron.
Cafitiers : Casières, Durieu.
Cnn'iers: Canteloup, Chabaudet, Rigouleau.
Carton fabrique de) : Rolland et Paulv.
Charpentiers : .Vudenert.Goï, Hourtic, llour-
«pie», Bernard D.'iney.
Charrom : Dufour lils Tdné.
Cordonniers: Girardeau, Rigal.
Denr. colon. : Bover, Gastères, Mm* Gouasque.
Draps et nouveautés : Berthomieux, Monbet.
Ferblantier 'lampiste : Barraud.
Forgerons : Labat. Lartigue, Darriet.
Maréchauw-ferrants : Basque, Boireou, Men-
ernin.
Menuisiers : Sudrat, Patrouilleaud.
Meunier : Bover.
Pâtissiers : ûuichard. Ferrier.
Pcintres-ritriers : Louis, Rigazzi.
Plâtrier : Sivry.
Saf/otier : Dupucb.
Tciîilcur 'niarchanri) : Lévèque.
Vins (néiiçociauts ou) : Barbot, Dubois fils,
Ricjini, Soubii-an, Touron.
Voihérier : Durieu, directeur du service des
niiinibus.
Marchés tous les dimanches.
Foires : le 'M) avril et le lendemain du jour
de la ft'^lo locale.
Fête locale : i»remier dimanche après le
lôaoûf.
ISARTILLAG. — 946 h. — 1,708 hect. — 50 m. d'alt. — 4 k. au N. de
Labrède; 17 k. au S. de B*. r- B. : au N.-N.-E., par Cadaujac; à TE., par
Saint-Médard ; au S., par Labrède; à TO., par Léognan. — Arr. parle
ruiss. de Martillac aboutissant à la Garonne, à Isle-Saint-Georges. —
Rte i^ie de Paris k B^ et en Espagne. — Ch. d'int. c. de Martillac à
Isle-Saint-Georges; de Gradignan à lUats et à Preignac. — B. de P. :
Labrède. — B. T- : Labrède. — VilL pr. : le Breyra, le V'igneau-de-Bas,
Mondet, petit bourg.
Sol accidenté, offrant tantôt des croupes graveleuses ou argilo-calcaires,
tantôt des bas-fonds sablo-argileux. — Sous-sol gén. calcaire ou argilo-
calcaire. Dans la plupart des parties boisées, le tuf, le sable ou les graves
dominent.
Division du sol : ter. lab., 60 hect.; vig., 464; chênes, 241; pins, 700;
prés, 156; chût., 1; acacias, 3; sol bâti et j., 42; ch., 33; ruiss., 2.
Vins rouges produits par 4/5 malbec et merlotet 1/5 cabemets et verdot,
délicats et nerveux, d'une assez longue durée et tenant bien la mer ; les
crûs de graves ne manquent pas de distinction; prix de primeur, BOO à
800 fr. Les vins de Smith-Haut-Lafite, tout à fait exceptionnels, se font
remarquer par leur belle couleur, leur vigueur, la plénitude de leur sève,
la finesse et la distinction de leur bouquet; ils se vendent comme les 4~ crûs
du Médoc.
Il
26
402 &KRONCISSBUBNT DE BORDEAUX — CANTON DE LABRÈDE
Les vins blanoa avaient autrefois une assez grande importance. Depuis
que la Hollande et d'autres pays ne les demandent plus, la plupart des
vignes blanches sont remplacées par des vignes rouges ; prix de pri-
meur, 250 à 350 fr. ; ils sont produits par 2/3 enrageât et 1/3 sémillon,
sauvignon et muscadet.
BMail : 150 vaches presque toutes laitières; 400 brebis. — Fruita :
pêches. — Aspergea expédiées à B^ en grnnde quantité. l..a plupart des
propriétaires ont des prairies à Cadaujac.
PRINCIPAUX
Smil/i-Hàiil-La/ile(') (Diiffonr-Diibergier) j ^me^'m 'iS
A Z^tjwwuC) (Br-nii-jnc
Au l'-mrriit (ilainni rl.>
.1 ymirliel {A'irien Tamlonneti
A ('•inirErmitnge (Roula aîm-^.
A la roHc((;liarro[iiii) !.
i\ l'rnyinit (Louslenu)
A Lantir (ri? Vouancouri;
DOMAINE DE SMITIMIAUT-LAFITE
I DatToar-Dubergler, propriétaire.
! Smilh-H.iu(-l.iinip, luIminUlrii par M. Nuiil Serres, coiiiprimil iiU lu
ili-., al:liro!
') to Jomnino dL ., „ .„.„„..^
0 Uarlillac, Umlmdjic ei Lui)i
L.,^^D>..,a|jii{[iifniiii9,Uilliorl.: Utiush
1, Si; ïiKiios, ji; clinliwu fl a«ru]iiriilâ, lo. Lo vijiiioiile est ruuiplai
».»■■»>■> mO ivmjiw luùUiH^uMS ol ruUivii abMliimunl luilun [hs uaaues (iu Méjoc. Il nrodini
o[iiDoyanQel)ilt(iDn.diïuii>aea Ifull» vlii. Le prumiiirml rttRiilU sur l'aneieu ulilnii
KMveleii» qui protluil cuvir-m loi tonn. vi-mlus eammv les *« urùi di- UMor. liel.OW*
I,80O tr.La * vLn. est niculut daaa ID liett. iruii lorrain fori, argilo-cali'aire cniiiimuM
M tonn. (t un vin «irsii, wiloré ol aévmx .(ui se vmiil moine îles l« vins. luuUleile
B|iuiuUonilesviimiluSiiiilli, uunnuselapprn^ussuiagU
u vuluur ol I'bqcIoi
i du Lespeaii, parfuiloiue
1 Uns el ili" vigns» puur . . , ._,
liasse do Bévo ol d'une lonRiiotoniit
li de Huclioinurin, duni uuus vvnui:
luyeune do pnxlucliua est nppeloe
e miigniliiiuc
ptu]Kirl Irita- vieil les. prixluil
■""'"" '■■■(94 au niiiR ries moil
liarlor fa"v :W9, eal
iiiudni hu luiiu.
(Cr(iv(<leuMa,(x
«
COIIMUNES DE MARTILLAC ET DE SAINT-MÉDARD-D'eYBANS
ToMin
Tli r.
A Lartigue (Gaschet) 15
A la Roche (Gastaing) 15
Id. (SahebœuO 12
A Lamourous (Dupuch) 15
A Mirebeau (Dauzat) W
403
Tnmax
Tlir.
Au Vigneau (Bornelle) 8
A Râteau (Râteau) 6
A la Dime (Gharry) 6
;! La/iman (Souleau) 4
Une trentaine de petits propriétaires font de 2 & G tonn.
Curé : Lapeyre.
Maire : de Venancourt fils.
Adfjoini : Cliarry.
Serrétaire-insliiufeur : Bruviller (30 élèves).
InsUfutriees : Dames de Lorellc (40 élèves),
avant un institut agricolo gratuit pour les
r fasses pauvres.
Vétérinaire : Bentéjar iila.
Sociétés de secours mutuels : société de Saint-
Charles, prés., de Venancourt fils (150
memb.): société de N.-D., prés.. Nègre
(40 memb.).
^«^^r^/^fe^ : Langlois , Chaudot, VignoUes.
Bâtt'sses (entrepreneur de) : Gillard.
Boulanger.^ : Laiiglois, Bontéjac.
Denrées coloniales : Gros.
Grains et farines : Bontéjac.
Briques et tuiles : Dubornot,
Charpentiers : Lafargue père et fils, Doprat.
Forgerons : Ruai père. Ruai fils, Bollon.
Maréchal-f errant : Basque.
Sabotier : (ihaudet.
Tailleur : Vignole.
Fête locale : 15 août.
SAINT-MÉDARD-D'EYRANS. — 547 h. — 1,272 hect. — 20 m.
d'alt. — 4 k. au N.-E. de Labrède; 15 k. au S. de B^. — B. : au N., par
Cadaujac; au N.-E., par Isle-Saint-Georges ; à TE., par Ayguemorte ; au S.,
par Labrède; à l'O., par Martillac. — Ait. au N.-O., par le ruiss. de
Marti Uac et au S.-E., par le ruiss. de Saucats ou de SaintJean-d' Estampes.
— Ch. de fer, st. à 500 m. au S.-E. de Téglise. — Rt« N^® de Paris à B» et
en Espagne. — Gh. d'int. c. de la gare de Saint-Médard à Saucats; de
Martillac k Isle-Saint-Georges. — B. de P. : Labrède. — B, T. : Labrède.
Sol accidenté et varié : au S. et à TE., palus et terres argilo-calcaires;
en montant vers TO., graves plus ou moins fortes et sable. — Sous-sol
gén. de graves et de pierres.
Division du sol : vig. en jouai., 380 hect.; ter. lab., 100; prés, 415;
chênes, 195; pins, 65; acacias, 8; oseraies,9; vergues, 12; ch&t., 2; sol bâti
et j., 53; ch., 30; ruiss., 3.
Vins rouges produits par 4/5 malbec, 1/5 merlot et autres cépages,
bons ordinaires; prix de primeur, 350 à 450 fr.
Vins blancs ordinaires produits par 4/5 enrageât, 1/5 sémillon, mus-
cadet, etc., tendant à disparaître ; prix de primeur, 200 à 300 fr.
Foins. — Lait produit par environ 350 vaches. — Taillis de ohônes.
— Céréales ne suffisant pas à la consommation locale. — Pêches et
asperges.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
EN (; HAVES
TMiean
Tin r. Tii I.
Lamolhe (héritiers Brochet
de la Rochetière) 45
Ch.-de-Laprade (de Bellemai r) 25
Caiiroi (Mme de Raymond) 18
A Laprade (Bacliot) 10
Id. (Vacher) 10
ô
A Lartigue (d'Antin) 10
A Eyrans ( vve de Sèze) 10
Id. (Manan) 10
A Cruzeau (Gante) 15
Crû Matelot n (A. Vigourous) 30
A Larchey (kort) 25
TMMin
Tli r. Tii k.
5
5
5
5
8
i«) boni 5 tonn. blanc. , , .,
'»' Le viffnoble du Matolot mm prend "20 hect. tous on graves, assis sur un sous-sol argilo-
«alcaire ol complantôs 1/^2 on malboc, 1/2 en merlot et sirrlia. Il est cultivé avec le plus
içrand soin par M. A. Vigourous.
404 ARRONDISSEMENT DB BORDEAUX — CANTON DB LABRàDE
Tsueiii
Tii r. Tii b.
A Larchey (Solïho'is) 10 »
Id. (Lafon) 8 »
A Bruilleau (Dupuy) 5 10
11
fil r. ili I.
A Bruilleau (Gousillan) • 10
Au bourg (Ardurats) 8 »
Id. (Pierre Rafls) 8 .
EN PALUS
/J/*/frrf/br((') (Mme de Buscas) 30 » | ^4 Manufacture (Lafourcade). 20
Une quinzaine de petits propriétaires font de 1 à 6 tonn.
Curé : Philippe Bonniii.
Maire : Déodat d'Anliii.
Adjoint: Joan lluzcra.
Institutrices : sœurs de l'Inmjuculée Concep-
tion, école mixte (21 gurcous, 29 filles).
Société de secours mutuels : prés., Durci
(90 memb.}.
Aubergiste: Lcoix)ld Girard.
Bâtisses (entrepreneurs de) : BaiJlet, Durtl.
Boulangers : Baiis, Laifé.
Forgerons : Hazera, Mano.
Fête locale: 8 juin ou le dimanche sui-
vant.
SAINT-MORILLON. — 880 h. — 2,040 hect. — 52 m. d'alt. à Lt-
graulet. — 26 k. au S. de B»; 5 k. au S.-E. de Labrède. — B. : au N.-O.,
par Labrède ; au N.-E., par Saint-Selve; k TE., par Saint-Michel et Landins;
au S., par Cabanac; à TO., par Saucats. — Arr. par le Gat-Mort. — Ch.
de gr. com. de Castres à Villagrains, sur lequel fonctionne chaque jour
le courrier d*Hostens et un service de voitures correspondant avec lech.
de fer. — B. de P. : Castres. — B. T. : au bourg. —Vlll. pr. : Gravette,
Cousteau, Pinot et le bourg.
Sol très-varié, assez accidenté : sableux, sablo-graveleux, sablo-argileui
ou argilo-calcaire. — Sous-sol gén. sableux ou graveleux, offrant sur la
rive gauche du GatrMort, des carrières de pierre de taille.
Division du sol : vig., 480 hect.; chênes, 420; pins et senus, 405;
landes, 330; acacias et chat., 5; prés, 190; ter. lab., 140; sol bâti et j., 26;
ch., 38; miss., 6.
Vins rouges produits par 1/2 malbec (mauzat), 1/4 merlot, 1/4 verdot,
larrivet et autres cépages, classés dans les petites graves ; ils sont, dans ce^
tains crds, bien au-dessus de leur réputation ; ils se recommandent par une
jolie couleur, du corps, de la finesse et acquièrent en vieillissant un très-
joli bouquet; prix de primeur, 400 à 600 fr. Les vignes rouges de cette
commune prennent chaque jour plus d'importance.
Vins blancs produits par 9/10 enrageât et 1 /lO cépages fins, des plus
estimés parmi les vins de la contrée, connus sous le nom de petites graves
Saint-Morillon ; prix de primeur, 200 h 300 fr.
Bétail : environ 180 vaches dont les veaux sont gén. vendus à un
mois et demi, et le lait porté k B^. — Race ovine : environ 1,000 brebiî
dont les agneaux, portés k B^, sont payés jusqu'à 15 et 18 fr.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
Tmmmi
Ttai r. Tli k.
Fournier (de Baritault du
Carpia) 10 80
T«nMti
«ta r. ili I
LaorauletC) {B. Guilhemiu). 8 4U
Belair (Vte de Bosredon).... 18 50
(1) I^ vignoble du Pierrufurt est assis sur les communes do Saint Médard et d'l9le>S«iot-
Georges. L'indicaliou ci- dessus est la répétition de ce (jui a été indiqué à Isle-Saiot-
Goorffes.
(*} Le domaine de Lagraulct comprend 180 hect. uâsis sur les communes de Saint-Murillou
lOfUNES DB SAI27T-MORILLON BT DB SAINT-SBLVE
eynie)
• RouUet)....
esbarats)....
>t)
oyreau)
l Gassaigne).
)
felair (Désir
Irdj.V.V.'.V.V.
ibourg)
Boyreau) . . .
Tmmiii
Tii r. fil k.
10 60
5 40
12 90
90
40
40
30
30
4
4
3 20
2 20
2 15
» 12
Buelayguè (H. Braut) »
A Constant (Boyreauj. . 3
À Mitant (Clément Demoas). 3
Id. (Armand Boyreau). *
A Piron (Héberard cadet)... »
A ^taron (Démons aîné) *
Id. ÇPouquey) »
Id. (Démons jeune).... »
Au bourg (Dnlou) »
A Cante-Coucut (B. Guilhemin) *
A Courens (Péry) *
A Gravette (Vve Odée) «
405
Tmmmi
▼il r. Tli k.
20
15
15
15
15
15
12
15
15
12
10
10
de petits propriétaires font de 1 à 10 tonn. gén. blancs.
Desbarats.
n Guilhemin.
«*»• : Glodomir Poitevin
rs de N.-D. du Calvaire
Ducios.
r mutuels : prés., Vidal
uilhomin (30 mcmb.).
?nt, M»* Rapin.
le manches àj : Piehevin.
it de) : Basset.
neur dej : Boyreau.
BestiawD (marchand de] : Pierre Guilhemin.
Boulangers : Lestage, Guilhemin.
Brigues et tuiles (fabricant do) : Lillot.
Charpentiers : Vidai, Dulou.
Charron : Dumai.
Denrées coloniales : Lestage, Mi>e Rapln.
Rigaut.
Géomètre : H. Braut.
Maréehal-f errant : Boyreau.
Meuniers : Pagucneau, au moul. du Notaire;
Am.-mieu, au moul. de Luzicr; Lacombc,
au moui. du ("arrat.
Sabotiers : Bounm, Dariet, Laurent.
Fête locale : le dimanche veille du deuxième
lundi de septembre.
1I«VE. — 9&7 h. — 1,774 hect. — 44 m. d'alt. — 2 k. au S.
:. au S. de B^; 4 k. à TE. de Labrède. — B. : au N., par
t Beautiran; à l'E., par Castres, Portets et Saint-Michel;
Qt-Michel; au S.-O., par Labrède; à TO., par Sain^Mo^illon.
Gat-Mort. — Gh. de gr. com. de Castres à Villagrains. —
de Gradignan à Preignac. Nombreux chemins vicinaux. —
stres. — B. T. : Labrède. — VUl. pr. : Civrac, Jeansotte,
Lportant.
iceux, offrant en quelques endroits, surtout dans la partie E.,
^graveleuses, et au S. et au S.-O., quelques parties argileuses
divisés on : vig. en jouai., 20 hect.; prés, 10-, chtMies, 30; pins, 75; ian-
tlc, établi sur un sol argilo-caicairi', argilo-gravoioux ou sablonneux, est
boc, 1/4 merlot, 1/i cabernet et autrc^a cépatfcs, pour le vignoble rouge, et
épagos fln3,jK>ur le vignoble blanc, (piiprtKÏuil uesvina pleins d'aigrement
) plus recherchés de la commune.
e des biitimunts d'exploitatirm construits d'une furon remarquable et un
lau de race ovine qui a éto mé<laill«».
le Darriel comprend U*20 hect. divisés comme suit : bois do chênes, pins et
terres arables, 15; prairies naturelles et artilicielles, 20; vignes rouges, 8j
il. Le vignoble rouge, situé sur un terrain élevé et graveleux, est (X)mplanto
»oc et merlot. Il produit un des meilleurs vins rouges de la commune. Le
omplauté en enrageât, séniillon et s^uivignon, est établi sur un terrain
)leux, argilo-silicoux ou argileux. Les terres arables sont soumises à un
lal et produisent des céréales, des fourrages et des plantes sarclées, la
ilement. Les prés nourrissent 8 bœufs, 25 vaches dont le lait est porté tous
lux. La race ovine appartient à un croisement obtenu avec des brebis
3iiers anglo-mérinos. Les agneaux, très- recherchés, sont vendus sur place à
urs et au prix de 15 fr. fous les pins sont gemmés d'après le système
I que ce domaine , parfaitement tenu, a valu h M. Dcsbarrats, en diffé-
rois médailles d'or et une médaille de bronze.
406 ARR0NDI9SBMBNT DB BORDEAUX -*- CANTON DB LABRÈDB
OU argilo-calcaires. -^ Sous-sol composé de graves ou d'alios; quelques
parties argileuses vers le N. de la commune sur les bords du Gat-Mort.
Division du sol : pins et semis, 500 hect. ; chênes, 408; vig. en jouai,
380; ter. lab., 220; prés, 170; marais et aub., T ; landes, 20; sol bâti etj., 30;
ch., 33; ruiss., 6.
Vins rouges assez fins, bons ordinaires; prix de primeur, 300 à450fr.;
ceux du Château-de-Saint-Selve obtiennent un prix supérieur. — Vins
blancs d'enrageat, ordinaires; prix de primeur, 180 à 280 fr. — Bétail :
230 vaches et 650 brebis, exploité conmie à Saint-Morillon.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
Tmimu
ttir. ftak.
Château-de-Saint-SelveiCie do
Bronno BrouskH 30 10
C/idteau-de-Grena(ieC){lV'i^ «le
Garayon-Latour) 10 »
A Pincfiot f Pierre Labuzan). 10 GO
A Drocas (Désir Lalauii»*} 3 40
Au hounj (Beiiouret) 5 18
A Civrac (Lagardc) G 20
Au bourg (Démons) k VI
Id. (Courbin) .. 10
id. (Crouzet) » 10
^ i^o^icd (Vignollo) 5 15
A Jeaiisoile (biliaire) 10 20
vtir.
A JeatisoUe (Lille t dit Tan-
quetto) »
Id. (Notou)
Id. ^Labuzan dit Mesle)
Id. fMcrcier) ■
Id. (Courbin)
A Civrac (Vvo Lalann»v H
Id. (Dos(juevroiix) 2
Id. (ijllet dit Pellrrin). ^
A (Jolies (lyiW&We) 6
A Malelin (Plautade) 5
Au GaUlardin (V. Rouiiuevs) »
-1 Garringail (Vve Dubreiiilli) •
mï.
30
25
20
tô
10
20
VI
15
20
20
25
20
Une trentaine do petits propriétaires font de 1 à 10 tonn.
Curé : Pascal.
Maire : Joan Bodouret.
Adjoint : Thèopliilo Vignes.
Secrétaire-instituteur comumnal : (îoulurior
(52 élèves).
Institutrices communales : sœurs do Saiul-
Juseph (4U élèves).
Sage-jemme : M™* Couturier.
Société de secours mutuels : prés., A. Dénions
tl20 morab.); cercle Sîiiiit- Hubert, prés.,
Io(lourot(60 mcinb.); cercle Suint-Laureut,
prés., Courbin (50 moiub.).
Agent éTassurances : U. Lagoanèro {[a'Franre] .
Aubergiste : Maurin.
Barriques (fabricants de) : Boyroan,Coycau!t,
Labuzan (Mcste).
Bâtisses (entrepreneur de) : Guyonnot.
BesUaujf (raarcUauds du) : Justin Langloi^,
Ctiôri Langlois, Nanol Langlois, Langlois
fils.
Bouchers : N. Langlois, Rigaud.
Boulanger : Vigouroux.
Brigues et tuiles (fabricants de} : Lillel aine.
Lillet jeune.
Charpentier : Duberl.
Charron : Bordcssoules.
Cordonnier : Lagoanôro.
Denrées coloniales : Boudât, Mb« (^averno,
{{. Uillairc, Lauoluc.
Forgerons : Déiiiot, Giraudeau.
Menuisier : Houdier.
Me^iHiers : Pauly, au moul. de Lacauau;
Pupumeaud, au moul. do Fortage.
PyroUgneva (usine de carbonisation des buis
au iH)int <!<• vue de la fabric^tlion des pro-
duits pymlignoux par le sysltnno J.-P.
Pral) : Compagnie des Pyndiùui'ux, siegi*
social à Paris, 10, place vt^ndorao; usine à
Bordeaux, 1 4, rue des Etubles ^).
Sabotier : Dulios.
Foire : importante, pour les codions, le 1'
janvier.
Fête locale : premier dimanche de février.
(1) Le GliAtoau-de-Grcnade, construit il y a nuohiuos années par M. le baron do Carayno-
Latour, sur les nlaus de M. Duphot, arcliitecte, est entouré dtii\ parc, maguitique, dans un
domaine (]ui a plus de 3jO hect., eu grande [>arlio lx>isés, avec une vosle chasse ràsorvt^e, des
plus giboyeuses. Chai h Saint-Michel.
(') t.cll<5 usine, montée par la (joui|)a^'iiie des Pyn)lij?ueux (Société anonyme au ca(»ilal
d'un million do francs), est aripelée, par son heureuse situation et surtout par los prtK'cdes
do fabricatirm inventés par Ni. J,-P. Pmt, à luller avaulageuscniont contre toutes los usiner
du m^me genre. Klle a été divisée en deux ]>arltes : 1 une, destinée ^ distiili*r los Iniis sur
place dans les points les plus convenables des forcis, h l'aide (rap|>aroils ambulants; l'autre,
située à Bordoaux, destinée à recevoir les produits bruts obtenus à Sainl-Selvo dans les Ueis
des environs pour les traiter, les puriller suivant les méthtMles de M. J.-P. Pral ot les livrer
AU commerce.
COMMUNE DE SAUCATS 407
PS. — 925 h. — 8,914 hect. — 64 m. d'alt. à rextrémité S. de
î. — 23 k. au S.-S.-E. de B»; 6 k. 1/2 à l'O., de Labrède;
.'0. de la st. du ch. de fer de Saint-Médard-d'Kyrans. — B. :
Léognan et Martillac; à TE., par Labrède et Saint-Morillon;
abanac et Saint-Mague; à TO., par le Barp et Cestas. — Arr.
3. de Saint-Jean-d' Estampes, 'qui prend sa source dans la
- Nombreuses soiirceB ferrugineuses ; les plus importantes sont
irue et de Calentat. — Gh. de gr. com. de B^ à Sore ; de Pier-
ats. — Gh. d'int. c. de Saucats a la gare de Saint-Médard ; de
lint-Magne ; de Saucats à Langon. — Gh. vie. de Saucats à
m ; de Saucats au Barp, ce dernier en voie de construction. —
^abrède. — B. T. : Labrède. -■- Bourg important et bien bftti.
loderne construit en 1868, dans le style roman de Téglise, qui
bernent restaurée, sur les plans de M. Mondet.
ablonneux ; sur les bords du ruiss. de Saint-Jean et dans la
le la commune, on trouve des terres fortes, et vers le N. quelques
►-graveleuse?. — Sous-sol très-varié, offrant alternativement
le, le sable ou le moellon, surtout vers TE., et des bancs de
îurieux. sur les bords du ruiss. de Saint-Jean-d'Estampes.
du sol : ter. lab., 420 hect.; vig. en jouai, ou en plein, 135;
Lênes, 450; acacias, 25; pins et semis, 5,606; landes, 2,000;
11 ; lagunes, 20; sol buti et j., 28; ch., 65; ruiss., 9.
jes produits par 1/2 malbec, 1/4 merlot, 1/4 vidure et autres
!Z bons, constituant, quand ils sont bien soignés, d'excellents
rix de primeur, 250 k 350 fr. Les premiers crûs ont atteint en
à 700 fr.
les d'enrageat ordinaires; prix de primeur, 150 à 200 fr., logés,
gneaux et laine produits par environ 35 troupeaux, ayant en
) têtes; lait porté à B'^, produit par environ 150 vaches;
ultivées sur une grande échelle, avec succès. «
PRINCIPAUX PROPRIETAIRES
lirai Laine)
jto lie Acha)
Il frères).. .
Dt Brun)...
'scals).... .
.the)
a. Dépiot).
ssagnej....
Giraudeau)
Tiuwaai
Hee-
lin r.
Tinb.
bres.
G
10
31)0
6
12
159
5
10
303
»
15
100
4
4
39i
»
10
20
»
N
217
3
5
30
3
G
60
Touuii Hee-
tIb r. lis k. Urat.
Au bourg {A. Wirsi^.,,. « " 320
La Jalousie (Paul-Emile
Dépiol),. » » 455
Id. (VveDépiot).... >. n 263
Dam les landes CP.tiongiQr) » » 94
Id. (de Matha) » » 100
Le Puch (C^e d'Assurances
Générales) (•) » •2087
Communaux eu vente. ... » » 718
maux précédemment vendus ont permis à la commune de faire
e, construire un clocher et posséder 150,000 fr. placés en rente»
no de petits propriétaires font de 1 à 8 tonn. rouge et blanc.
luno do Cestas nulice sur l'ensemblo du domaine.
406
ARB0NDIS8BMBNT DE BORDEAUX — CANTON DE PE6SAC
Curé : Honffre.
Afairê : P.-E. DéDiot.
Aijoint : Louis Qiraudeau.
Secrétaire 'institvteur communal : Llausu
[46 élèves).
Ifutitutriees communales : sœurs de Saint-
Joseph (15 élèves).
Médecin: payé par la commune, Gazauviellh,
h ibitant Labrède.
Société de secours mutuels : prés., Prieto de
Acha (110 memb.).
Aubergistes : V^« Goulard, André Giraudeau,
Laurent.
Boucher : Bourrieu.
Boulangers : Dubo, Louis Giraudeuu.
Briques et tuiles (fabricant dej : ClaVerie.
Charretiers, marchands de bois : Basset,
Brouilleau, Garros, Carrosseau, AikIr
Cazenave, Desportes, Dapart, D. Girau-
deau. Mano, Poupin, etc.» etc.
Denrées coloniales : Dubo, Pontallier.
Forgerons : Baron, Duluc.
Grains et farines : L. Giraudeau, Dubo.
Maréehauw-ferrants : Baron aine, Duluc.
Meuniers : J . Laffré père , au moul. de Légli*?;
Dubrous, au moul. do Laguos; Leffrefih.
nu mou], de Pornachon.
Vins (marchand de) : Touche.
Voiturier : Servant, correspondant une lâi
par jour avcr le chemin de fer, gare de
Saint-Médard.
Foire : le deuxième lundi do mars.
Fête lorale : saint Pierre (29 juin) ou te
dimanche suivant.
CANTON DE PESSAC
14,583 h. — 38,146 hect. — Divisé en 8 communes : Pessac, Canéjan,
Cestas, Gradignan, Illac, Martignas, Mérignac, Villenave-d'Ornon. — B. :
au N., par les cantons de Castelnau et de Blanquefort; à TE., par le canton
de B'^ et par la Garonne; au S., par les cantons de Labrède et de Belin;
àl'O., parle canton d'Audenge. — Arr. par la Gironde et ses affluents
TEau-Bourde, qui a ses sources à Cestas, passe à Ornon, au bourg de
Gradignan et se jette dans la Garonne à Bègles ; le ruiss. de la Maje qui
prend sa source près du bourg de Gradignan; la Devèze et le Peugue,
qui prennent leur source à Pessac, et par plusieurs petits ruiss. venant àes
landes de Martignas et d'IUac et aboutissant à la jalle de SaintrMédard. —
Sources ferrugineuses très-abondantes sur le domaine de Monsalut, à
Cestas; source sulfuro-ferrugineuse près du village de Roquet, à Mérignac,
sur les bords du Peugue. — Nombreuses sources ferrugineuses moins
importantes.
Bol plat et sablonneux au centre et à TO. de ce canton, sur les 4/5 de sa
superficie; à TE., terrain sablo-graveleux légèrement ondulé, avec quelques
terres argileuses, consacrées aux prairies, sur les bords des ruiss., et de
magnifiques croupes graveleuses qui produisent d'excellents vins de graves,
en tête desquels se trouve le célèbre crû de Haut-Brion, classé dans les
quatre 1*" grands crûs de la Gironde. — Sous-sol d'alios répandu dans la
majeure partie du canton oîi Ton trouve aussi, à TE., des bancs de graves
assez considérables; à TO., de Targile, surtout du côté de Mérignac, et en
moins grande quantité k Pessac, A Cestas, commence un banc de gravier
argileux qui se dirige vers le S.-E. jusqu'à Saucats, canton de Labrède;
ce gravier jeté sur le sable des landes, ne s'y enfonce pas ; c'est le seul
qu'on ait pu employer avec succès pour empierrer les rues et routes
d'Arcachon. Ce sous-sol, argilo-graveleux, très-dur, porte le nom d^arène.
Bancs de sable argileux-réfractaire et d'argile plastic^ue de natures très-
variées, presque tous au S, du bourg de Pessac, entre la R** N*« de B* à
Bayonne et le ch. de fer de Bayonne, alimentant les belles briqueteries de
Peymartin (près la st. de Gazinet) et la fabrique de pavés céramiques de
Canéjan, etc.
Bancs de faluns coquilliers, traversant la commune de Cestas du S. au N..
CANTON DB PBSSAO 409
de nouveau à Pessac chez M. Sursol, et se dirigeant toujours
pr. :
*ouge8 de graves, produits par les cabemet-sauvignon,
; ou cabemet franc (vidure sauvignonne et grosse vidure),
agey), merlot (bigney) et vérdot. Dans les premiers crûs de
cabemets forment les 2/3 ou au moins la moitié de Tencépa-
nalbec 1/6 ou 1/4, tandis que dans les crûs paysans, où Ton
itité, le malbec comprend les 2/3 ou les 3/4 de Tencépagement,
ron 1/4, les cabernets et le verdot y sont très-rares. Ces vins,
•écoltés dans les premiers crûs, se distinguent par une belle
)t brillante; ils sont plus corsés que les vins du Médoc, mais
t par le bouquet et le moelleux; ils ont surtout une grande
ix de ces vins ast très-variable. Le crû Haut-Brion, vend à peu
îs 1^" grands crûs du Médoc, parmi lesquels il est classé ; les
s de Pessac obtiennent les prix des 3^* crûs du Médoc, tandis
is crûs de la commune de Pessac, comme les 1«" crûs des
jnes, obtiennent, en primeur, de 500 à 1,000 fr., selon les
. obtenu jusqu'à 1,500 et 1,800 fr. en vieux, pour les années
Les vignes rouges prennent tous les jours plus d'importance
)\i à peu les parties graveleuses des landes.
blancs, autrefois très-renommés, surtout ceux de Villenave-
e trouve le célèbre crû de Carbonnieux, sont aujourd'hui en
5 remplacés par les vins rouges, quoique très-appréciés à
extrême finesse.
pins occupant à peu près la moitié de la superficie de ce
incendies de 1870, 1871 et. 18*32, ont fait de grands ravage»,
erré , aux environs de B*, ils sont exploités d'abord en
irant à chaufier les fours des boulangers, puis successivement
ches pour chaufilage, étançons de mine, vendus 10 à 11 fr. la
3 (1,015 kilog.) rendus en gare et expédiés en Angleterre, oîi
issi à la fabrication du papier, pour traverses de ch. de fer,
rapbiques, pour planches et enfin pour la résine,
occupant 3,000 hect., exploités par des coupes faites tous les-
ize ans, dans les contrées oii l'on peut les expédier facilement
e faissonnats, ou coupés tous les six ou sept ans et carbonisés,
es du canton dépourvues de routes.
i occupant 131 hectares, servant gén. à Téchalassement des
ûriers réussissent très-bien dans les parties sablo-graveleuses
releuses du canton.
m : seigle, millet, maïs et froment ne suffisant pas à la con-
cale, pas plus dans les landes que dans la partie vinicole
iffisant largement k la consommation du canton, cultivés avec
;s terrains à sous-sol argileux.
race bovine représentée par 63 taureaux, 172 bœufs, 2,693 va-
villons et génisses, 14*7 veaux au-dessous de trois mois. Ces
410 ARRONDISSBMBMT DB BOBDBAUX — CANTON DB FB88AC
chifires indiquent par eux-mômes que presque toutes les vaches (races
bretonne, bordelaise et hollandaise) sont exploitées pour le lait qui alimente
une partie de la ville de B^, et forme un des principaux revenus de
Mérignac, Cestas, Villenave-d'Ornon, Gradignan et Pessac.
Race ovine : d'un bon revenu dans les communes d'Illac, Martignas et
Cestas, où Ton trouve 90 béliers, 4,452 brebis, 645 moutons, 1,297 agneaux.
Depuis les derniers incendies, la race ovine tend chaque jour à reprendre
son ancienne importance dans ce canton.
Eace chevaline gén. destinée aux travaux des champs et aux transports :
85 élèves dont 63 à Illac et Cestas.
Eace porcine engraissée pour la consommation locale.
Race galline, etc, : 13,000 poulets, 2,500 canards, 1,500 pigeons portés
à B^, de la partie des landes, et presque tous consommés sur place, dans la
partie vinicole du canton.
Abeilles : ^735 ruches en activité dans les communes d'Ulac, Martignas,
Cestas et Pessac.
9^ Fruits : fraises, pêches, groseilles portés sur les marchés de B*, en
grande quantité. Les fraises sont souvent expédiées sur Paris.
lOo Légumes verts cultivés en grande quantité dans les terres fortes
de Villenave-d'Ornon, Gradignan, Pessac et Mérignac, portés sur les
marchés de B^, asperges très-renommées, cultivées par les paysans entre
les rangs de vigûe, comme les fraises.
Ilo Légumes secs, pommes de terre, etc., excédant un peu la
consonmiation du canton.
12^ Pierres dures et moellons, ne suffisant pas aux constructions
locales pour lesquelles on est obligé d'avoir recours à un mélange de terre
et d'argile qu'on pétrit et qu'on fait sécher au soleil après lui avoir fait
prendre la forme du parpaing.
Mode d'exploitation et nueurs des habitants. Les mêmes que dans le
canton de Labrède, p. 38Tf.
Industrie : briqueteries r^fractaires de Peymartin, très-renommées, à
Cestas et celles de Pessac. — Fabriques de pavés céramiques, à Canéjan. —
Poteries, à Mérignac, Pessac, Canéjan, lUac et Cestas. — Fabriques de
paillons (enveloppe-bouteilles en paille), à Pessac. — MouUns à eau, à
Cestas, à Illac et à Pessac. — Scierie mécanii^ue hydraulique et usine pour
Vinjection des bois, à Cestas. — Fabrication des vinaigres, de Vessence de
térébenthine, et de la crème de tartre, à Mérignac.
Gonmierce des vi9is et des bois.
Tous les produits du genmiage des pins sont portés dans les usines de B*.
PESSAC. — 2,799 h. et 600 âmes de population flottante. —3,8T3 hect.
— 39 m. d'alt. — 6 k. à l'O.-B.-O. de B^. — B. : au N., par Mérignac;
àl'E., par Talence et B*; au 8., par Canéjan et Gradignan; à 1*0., par
Illac et Cestas. — Arr. par le Peugue, par la Font de Pessac et le ruiss. du
Serpent qui se joignent à Talence et forment le ruiss. d'Ars. — Source
importante dans le domaine des «Carmes, pouvant fournir 500 hectol. par
COMMUN» DB PE88AC 411
rces nombreuses, surtout dans le domaine de la fenne expéri-
. Rte Die de gx \i Arcachon, sur laquelle fonctionne un service
I de B^ (place de la Comédie) à Pessac, partant toutes les demi-
té et toutes les heures en hiver. — Gh. de fer du Midi, st. à
irg. — Réseau très-étendu de ch. vie. en bon état. — B. de P. —
gare. — Bourg important et bien bâti. — VUl. pr. : à TO., les
t Toquetoucau, qui forment une paroisse appelée Saint-Vincent-
Monteil et Livrac; au N., Madran, Noés et le Poujeau; à TË.,
le et les Échoppes; au S., Coudoume, Sardine et Ladonne.
varié : au N., à TE. et au centre, croupes graveleuses sur fond
le graves; au S. et à TO., grande variété de terres sableuses,
uses, ou argllo-calcaires sur sous-sol d*alios, d'argile ou
de graves — Gisements nombreux de terres réfractaires. —
as la vallée du Peugue.
L du sol : vig., 600 hect..; ter. lab., 250; prés et pàt., 535;
is, 1,525; chênes, 251; acacias, 100; landes, 900; potagers, 60;
., 150; ch., 100; ruiss., 2.
âges, produits par cabernet, malbec, merlot et verdot, se
par une belle couleur vive et brillante, plus corsés que ceux du
int surtout ime grande finesse et beaucoup de sève; moins de
de bouquet que ceux du Médoc, mais une plus longue durée,
château Haut-Brion est porté, dans la classification des vins
le, au même rang que les châteaux Margaux, Lafite et Latour.
premiers crûs de Pessac, Château-la-Mission-Haut-Brion, Châ-
lément, Château-Cazalet, Château- Candeau, Château -Belle-
eau-Laburthe, etc., etc., fournissent des vins qui se vendent à
mme les 3*^» crûs de Médoc ; en primeur, de 800 à 2,400 fr. Les
s et les petits chais de la conunune sont vendus, en primeur,
00 fr.
duit par 2Sn vaches et porté à B* ainsi que de nombreux
erts très-estimés. — Fruits : fraises et chasselas. Les fraises,
itre les rangs de vigne, sont expédiées sur Paris en quantités?
ÎS.
i : seigle et mais ne suffisant pas aux paysans landais. —
.e terre : 150 à 200 hectol.
PRINCIPAUX PItOPRIBTAIllKS
ier CHU CLASSl^: ^^J*J"
-BrionC) (Amédée LarriOu) lOÔ
u-Haut-BrioD,-8ur lequel uou3 reviemlrons dans la partie historique de notre
le un domaine do 165 huct., assis sur les communes do Possac, Talenco et
magniUque et célùbro vi^nuhlo a une étendue de 50 hect., et, depuis que ses
irori de l'oïdium, M. Auiéiléu Larriou travaille, dans une suge mesure, â leur
t. Plus d'un tiers est aujourd'hui replanté Lesjeunes vignes labourées à la char-
la plupart, tenues au 111 de for. (îe vignoble n'a pas do production moyenne
u la voie de progression dans laquelle il est onlré, depuis qu'a commencé
des jeunes vignes aux anciennes. Il arrivera cerlainenieut a une production
0 toan., lorstiûe le vignoble sera complètement renouvelé; mais, pour con-
ù la grande l'enommeo <lout il jouit à si justq titre, M. Amédée Larriou ne
atement à cotte opération.
ABRONDISSBUENT DR BORDEAUX — CANTON DE PESSAC
Chdleau-la-.Vii»on-Haut-Brion (')
(J. Chlapallal
Chàkaii- Yerthamon O (Métier). . .
Château-Pape-Clément (Clerc)....
Ckàteau-VizaletC) (IJlouiei)
ChdteaU'Caiiileau (Baliaaa)
CIvileau-Bi'Uegraee (deChoisy)..
Fanning-Lafonlaint (Bo" Sargel)
Cftd(.-La6nrifle (') {V" Poramei).
Au quartier Pape-ÙU'ïunt (') (EJ.
Foro3iier)
Ghâteau-Brivazac ^Roumyl, .
Carmes (Léo
C1I.\TEAU-LA-MI8SION-HAUT-BIIION
M, 3. Chl»pella>, propriétaire.
iB deraièremBnl, il est nujoulil'bm
aMiJt/oH est appelé à récolter du 'Ma 40 loau,. d'un TuidODi
iniluencBS Roli ,., — —
l'élund même au dolA clos mera. Les AmùrkaiDa do Now-Vork <
it irès-amuIaurB: an réputaliun esl, du reste, r'unsiili^raljlo ilaos tuul l« !
. — 1__ j_ 1. ".-niM, se dUlinguenl pur une gronde llnesae et une eat
, jr les années. Lejury ttuglaislui décerna une inédaillo
e l'Eiposilion do Londres de 186?. Le commerce ite Bordeaii ■ ■■ ■ ...
puvé 3.000 fr, le loziu. une portion ilo le récolte d '
(') Le crû do Chéleau-Vurllinmon a la ptupai
s, produit un des moilluurs vins de la
— ' 'o CuïalBl a iLéiiundu, juaiiu
m grande os lime, ci >
'LgQOS limitrophes de cellri du
ea graveleuses, u yen l sur quel'
e vigaoble. cultivé avec las |>lus
CliAleau-Saiu le-M.i rie- Pape-
aaS 21 liée
est formes de 1'.
.. mention lionoralilr, â ^
pnr l'aiijoai-lioii, anllUiS, <]*.up>
^ . igné Mua lu nom do Oilloiu-Labur
pricie do ce nuin, gui a olitcuu. (uinr son vin, on IHThi,
^lioa universelle de Paris, sous lu nom de Haul-Peaaau, _. ,. _
[HvUon nolablo Uu domoiDe Un Brivuzui'-llaut-Brinu, compriinanl
viiinuUos, ■lluéoB sur lea polals les plua élevés de le eommuno de
propriété eMnuiounl'liul de JU hecL
I*) Le domaine de H. Iil.ForBs(ier.siluâ dans le quartier du Piipo Cliimant.numpreedlhBcL.
donH conMcreaaux pria eljarillns anglais, el San vignoble, qui esl ïiiue sur d'eirellenW
grèves, A sout-Bul rerrugJneuK, el produit <les vins très-Qna, poaaédaut une grande nchea»
de aêvQ. On Irouvo dons ce domaine une source lerrugineuse. itui porte la nam de foDlaiO'
du P.ipo-Clemenl.
(*i Ce Château -Bel levue. connu aoua le nom de ferme cipérimenlale du duc de Ftorileiul.
a une eionduo do il hect, ; il est assis sur les cominiinos de Pessac ol dp UériRnac triver»*
do rË. t l'Il., par le ruiss. du Pcugue, rpii arrose aussi d'exuelloDies prairies, et fait manlisr
UDmoulin.Lc vignubleeslsiluusurlesdeui vorauoUde lu valleeduPeuguB.dBDadestMO'
COMMUNE DE PESSAC
413
Toiiuu
Tii r.
fBersat) 12
vrac (') (J.-h! Sursol) 10
g. Denan) 8
dy) 6
ipanac (Port) 8
(Lachapelle) 8
Tmimii
ttar.
Au Vallon (Boulin) 5
Crû Laurent (Petit Mathieu) 5
Au Phénix ( Vve Charchy) 8
A Four nier (Poutays) 15
A Canteranne (Pery, notaire) 5
A Canmlet (Vve Herron) 5
ntaine de petits propriétaires font de 1 à 5 tonn.
tUt's ci-après, dont nous indiquons l'étendue, ont leurs revenus les
Dts en bois ou pâturages :
TtBMaai l«e-
Tia r. tiret.
illaume NéronJ. » 175
lap-de-Bos et de
(Sainmartin) . . » 160
hevalier, ancien
12 159
Grasset (Gh. de
ihastenet) 15 133
JvincC) (J.-H.
10 129
A Papot et Montauban (Ma-
.4 HomainvilleiJ. Sainmartin)
A Fontaudin (j. Gatteler). . .
Au Prince (Paul Habeset)..
A Délogés (M^e G. Chrétien)
A la Lagune CDom. Lamy)..
A Boursier (R. Boursier)...
A Lève que (Syreizol)
Tmbmix Iw-
Ttar.
tara
«
90
»
74
»
71
»
04
u
64
«
64
N
62
4
24
nune renferme un grand nombnî de châteaux et villas entourés de
agréments: une partie i.W ces villas sont louées pendant la belle
trangers et aux Bordelais, qui recherchent les beaux ombrages et
lieniaisant do cette commune, élevée et bois<'»*.
9 partie des propriétés vinicoles offrent aussi des agréments nom-
citerons celles de MM. Dr Azam, Grangeneuve, de Mouchy, Bloc,
mbert, Boudias, Lahens, Luuel, D»" Oré, Jean Ducourt, H. G'alil)erl.
Sage/emme : V»» Delay;o.
Sociétés deserotirs mutuels : société do Saiiil-
Martin-de-Possac, préa., Vi vey (220memb.) ;
société (lo Saint-Marc, prés., Boudias
(Hô memb.) ; société de Toqueloucau, prés.,
(ihaigiienu (60 meinb.).
Société musicale de Saint -Martin : prés.,
Granioreneuve ; directeur, Bernard.
Agents à' assurances : Larrouyet{V Aigle).
Aubergistes ^incipauœ : Bouncau, Guillut,
lijicoslo dit Laini ; à l'Elysée, Léfflise; ù
To(iuetoucau, Courbes, Dejean ; au Mouleil
Hou M'a ud ; à l'Alouolto, Darriet; i Pinvorl,
Durand ; aux Echoppes. Massé.
Bâtisses (en Ir»- preneurs dej : Ducourt aîné,
Ducourt jeune, Dulongfils.
Bouchas : J. Aluaume, Boulin.
Boulangers : Barateau, Biot, Ducourt aîné,
Ducourt jeune. Fauro, Lingin, Meste.
Biigves réfractaires (fidiricauts de; : Ëniery
aîné, llostin, Laboiiume. Lamy.
Cqfetiers : Phialip, l^costc.
Charpentiers : Eyraud aîné, llaberar jeune,
Bi^aulo. Tau<lin aîné, Taudin jeune.
Charron : Latastc.
Chiffons en gros : Pue heu.
ac, Jeannet, archiprêtre; à
, Montauzé.
ro.
md Clouzot.
y, Biot.
uineau.
mnunavx : à Pessne, Dignae
aux Areslieux, Monlonguet
nmunales : soeurs de Saint-
èves y compris 40 enfants do
e].
'■es : M»» Senueval (40 élèves] ;
Sainte- Agonie ('U élèves), à
'oiziu-Lnfortfe.
lyet.
tcau.
. Vignollci*.
m.
? de Bardeauaf (succursale do
Daguincau.
irérlial des logi9<le) : Gaudin.
îe dos) : M"« Gelé.
raud, Dr Loustcau-Marcuet,
'uncllesparlaqualitodusol et sonexnosilion continuelle aux rayons du soleil.
Irefois céièbro et important, avait été complètement délaissé par ses anciens
[. Vcizin-Laforge travaille depuis plusieurs années à lo réuiblir dans son
deur et a obtenu les plus beaux résurt.ils. La production moyenne de son
rd'tuii de 10 tonn., ne tardera pas à atteindre 25 tonn. (le domaine possède
ndantos, quelques-unes sont ternigineusos.
o do SaIle-«le-Livrac comprend 137 hcct., divisés comme suit : bois de pins
hect.; prés et 1er. lab., 36; vij?., 8. Cj vignoble, autrefois clasï«é sous le nom
peut être classé de nouveau, ses vignes étant aujourd'hui eu parfait état et
t. et produisant des vins lins et corses, qui sont dos plus estimés de la corn-
414
Cordonniers : Bosse vin, Real.
Denrées coloniales : Dubord, Lacoste, Lingin,
Rey.
Draps et nouveautés : Daix .
Droguiste : Gathrin.
Farines et crains : Lacliapelle, Povrodoau.
Ferblantiers : Boulan. Jonca, Ricdinger.
Forgerons : Dignau, Duiaaud, Liard, Rabal.
Horloger : Chapsal.
Horticulteur-Jleuriste : Bourisson.
Maréchavx-firrants : Gagneux, Morin.
Menuisiers : P. Jaubcrt, Guibaut lils, Pierre
Larme, Ozin.
Modistelingére : M"« Gâché.
Paillons pour entelopper les bouteilles : Dar-
gelas père et liis, Pucheu.
ARRONDISSEMENT DE BORDEAUX — CANTON DE PBSSAC
Parfumeurs-coiffeurs : Moroau, Phialip, V"
Romain.
Parés céramiques (fabricîmls de) : Pozzi el
Mascaras, dans Ganéj.in.
Peintres : Corso, Guérin.
Pharmaciens : Roucaud, Souk*.
Poterie commune (Fabrique de) ; J. Morange.
Quincaillier : Gâché.
Sellier-bourrelier : Bonneau, Dellour.
Teinturier : M™» Mallet.
Vins (nétfociauls en) : LéglisQ, Taris el Ca-
brée. Vivey.
Foires : \o lendemain de chaque fôte.
Fêtes locales : s;iint Martin (il no%'embre) on
le dimanche suivant, saint Marc râ avril)
oti le dimanche suivant.
GANÉJAN. — 413 h. — 1,200 hect. — 25 m. d'alt. — 12 k. au S. deB«
par Gradignaïi; 6 k. au S. de Pessac. — B. : au N., par Pessac; à TE., par
Gradignan; au S., par Léognan; à TO., par Cestas. — Arr. par l'Eau-
Bourde. — Ch. de 1er du Midi, st. de Gazinet. — R*« W® de B^ à Belin
et à Bayonne. — R*« D^« de B^ à Arcachon. — B. de P. : Pessac (boîte à
la House). — B. T. : Pessac. — VUl. pr. : la House et Canéjan.
Sol gén. sablonneux; très-jolies croupes sablo-graveleuses vers TE. et le
centre de la commune. — Sous-sol vai*ié, généralement d*alios ou d* argile
vers l'E. ; pierreux sur les bords de TEau-Bourde, du côte de Rouillac et de
Malore.
Division du sol : vig., 120 hect.; ter. lab., 78; prés, 140; chênes,3^0;
acacias, 6; pins et semis, 240; landes, 200; sol bâti et j., 20; ch., 23;
ruiss., 3.
Vins rouges, produits par 1/3 cabernet, 1/3 malbec, 1/3 merlot, récoltés
sur les graves, se distinguant par une grande finesse et un joli bouquet;
prix de primeur, 600 à 800 fr., ayant atteint eu vieux, jusqu'à 1,000 fr.
La viticulture prend chaque jour plus d'importance dans cette commune,
elle y est faite gén. avec beaucoup de soins, de façon que ses produits,
aujourd'hui peu importants et peu connus, sont appelés, avant longtemps*
h. tenir une des bonnes places parmi nos vins de graves de la Gironde.
Lait produit par environ 200 vaches.
PRINCIPAUX PROPRIETAIRES
TniMii ' Ice-
fis r. bm.
Château-de-RouiUac (Bon g.
(Hausamann) 10 42
TMMin li*-
tti r bm.
P^//-i4 r/murf (') (Josoph-Louis
Saint(-Mari(0 "30 307
f*) Le domaine de Pey-Amaud, as.'^is sur les communes de Canôian et de Gradiffuau.
faisail autrefois parlie des propriétés d(< Michel de Montaigne el du domaine de LcsUiuiL
où l'on récoltait jilusi«;urs j'jnlainesdo lonn. de vin. 11 est aituô sur la H»* V' di» Burdeaiis
à Bayonne, A 11 kilomètres de Bordeaux. Il comprend GO hect., dont Tj sont consacrés èto
vij^ne.
lie vignoble vient dc^lre entièn»menl renouvelc'i i)ar le propriétaire actuel, qui a mi* 1«^
soins les mieux enlendïis à faire défoncer et niveler tous les terrains, à planter «les t•epai^•*
de premier choix qui, cultivés d'une fao^jn remarquable, produisent dos vins de beauciMip
du naoBse, do sévo et do distinctioa.
COUUUNES DE C
1 ET DE CESTA8
■■nnn (P. Pa^-,i\)
t Petit B'irtleau.r
À llfaiisi'joiir (Vv8 Diipoy
Nelson)
A .WaHjf'/ (Sim-'-on Poisson).
Au Camp {V>» Domec C«-
lioe de pelils projiriélaires font de t à 5 lonn.
CUATUAU-StvUUIN
I. F. PMsoal, propriétaire.
««unlrepraaeurdu, : Vigneau.
. — l.a'îl h. — 9,950 hci:t. — 00 m. d'alt. au 19* k. sur la
[ k. au S.-O. (le B»; 11 k. nu S.-O. de Pessae. — B. : au N.,
n-d'lUacBt Pcssac; à l'E., p»r Ciinéjauet Léo^au; au S., par
5.-0., par le Barp; àl'O., par Bigaoos; au N.-O-, par Sainl-
— Ait. par l'Eau-Bourde et plusieurs petits ruisseaui qui s'y
;s d'x bourg. — Gh. de fer du Midi, st. de Gasinet à 5 k.
lourg, ou st, de Pierroton à 4 k. à l'O. du bourg. — R" W"
ane. — H'* D^ Ue B" ii Arcachon. — Ch. de gr, oom. de
rroton. — Boute agricole de Pierroton à Martignas et réseau
il<> XrîntAi, p
'ir'vignolilrr, amialÉ Crit Fûft-
iDca, lins, pMiliiil il ■* vitid I
t. iîi*fl iUtu^ rTÛit appûrli4'n
iialBiiBuniuaux.
iK-iiii iliiiililiri", où Ion Irniivo doux e
;ilii>uri8 régioQB
nviinl lH-aUiMU|iil'annluaiu iiviv li> (relâbru crû
■(TOJJimi.i'riiniiliintiî ou sSmlllOu.Biiuviguon, el
riis-uïriMMcii, !«Ta[)pn)i')i3nliiocou«(luCnil-
tiirnt u a. I>. l'dscal. ilo lu iiiiiiaou P. Puscal cl
416 ARRONDISSEMENT DE BORDEAUX — CANTON DE PBSSAC
très-bien entretenu de chemins vicinaux. — B. de P. : Pessac. — B. T. :
Pessac. — VUl. pr. : le bourg, Toquetoucau, le Puch, Chopet, Bellevue,
Maguiche.
Sol gén. sablonneux ; vers le N. , notamment au lieu de Fourcq, quelques
parties argileuses; vers TE., quelques croupes sablo-graveleuses favorables
à la vigne. — Sous-sol gén. d'alios; près du bourg, au N. de la oom*
mune, bancs de pierre; plus au N., près de Gazinet, tourbe et graves, et
vers Tfi., graves, argile plastique très-variée comme qualité, exploitée
poui' la fabrication des briques réfractaires, des meilleures du département.
Division du sol : pins et semis, 8,044 hect. ; chênes, 800; landes, 200;
prés et p&t., 360; ter. lab., 250; vig., 100; chat., 8; acacias, 6; marais, 12;
sol b&ti et j., 55; ch., 90; jardin potager, 90; ruiss., 4.
Vins rouges produits par 1/3 cabemet, 1/3 merlot, 1/3 malbec, fins,
délicats et bouquetés, classés dans les bonnes graves des environs de B^;
prix de primeur, 600 à 800 fr. ; ayant atteint eu vieux jusqu'à 1,200 fr.
Bétail : 557 vaches laitières. — Race chevaline : environ 30 élèves par au.
— Race ovine : 6 troupeaux de 100 têtes en moyenne.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
T*BMtlI IW- TMMMI
Tii r. uni. fti r.
didleau-de-Ceskis (barou G. Cliâteau-de- Monte hoUi (I)es-
Ilaussmann) 50 530 champs) 10
Clioisy (No vran et De) 20 224 Au bourg (Milon) 4
BeUecue (Fr. Samazeuilh). . . 15 2G0
Au bourg et à Chopet une quinzaine de petits propriétaires font de 1 ù 4 touo.
Les propriétaires ci-après ne récoltent pas de vin :
" licUra.
Domaine du Puch et de Uazeaux [*)
(Ci* d'Assurances Générales). 1075
CastillonviUe (Pierre Gastillon).. 511
Lestau (Guill. Brousse) 475
A Saint-Alban (J. Ghambrelent) 500
L'Housteau-Neuf (Piou) 320
La Croix-d'Hinx (Jean Vordery) 249
A Gradix (Pevrecave) 220
A MofisalutelPeymartin (Dr Bollet) 201
Orné : Barroyre.
Maire : Ariiuud Miluu.
Adjoint : François Toulouse.
S-^r étai. e-instîtutew : lUffal (ô9 élèves).
Itiiii.hit ices: sœursclelaDoclriuechrétienue
M ek'vos).
Médecin : Biistt>rot.
Fanfare : président et »h recteur, Lautier.
ikfciétés de secours mutuels : société de Ssiint-
André, prés., Milou (140inemb.); société
dp Sdint-Roch, prés., Duprnt (r>0 meuib.).
Aubergistes : Casimiyou, Gourroye, Duprut,
Biron, V'* Dor^ueilh, Laurent, Lestage,
Peychaud ^ Ornon, Tuudiu, Toulouse,
Toiinlès, Vordery.
Barriques (fabricant de) : Milou.
ui«.
A la Poste TLarroque) 190
A l'Estelle (Adrien Bonnet) ITi
A Galan (Péry) 174
Au Purh (Jules de la Barre).... 16»
A Gernon (Em. Pereir*^) 150
-4 Peif-Merle{Uuxe yve a Ifred Léon) m
A Bèraud (Gh. Michel) llrt
A Gazinet (yigaes) W
Bois injectés et scierie mécamiqus : Oiéda.
Bois et vins (niarcliund de) : BruUau.
Boulangers : Aiçar, Larroque.
Briques et tuiles (fabricauts do) : Birou, U-
aierre, Petit , ingénieur, successour de
[. lo Dr Uollet.
Denrées coloniales : Bernada, Sauturvuoc,
Tounlès.
Draps et nouveautés : Mora.
Orares : exporUUiou de graves grasses, prises
(Ihus le domaine do M. lu Dr Kollet.
Pâtissier : Agur.
Fêtes locales: au bourg, saint Rooh ft6 «où'
iui le diinancho pnH'odcul; a Uins, «iot
André (M uuvemnre); au Puch, lûdimia*
clie après lu Saiut- André.
{*■) La Compagnie d'Assurances Générales possède dans l'arrondissuinenl de Bi>rdeau\
divers domaines, d'une superficie de a,;i.'>4 hect. Daus la cunuuuae de Saucats, 2,e87 liecl. eo
prés, terres liibourablcs et vastes pignaiias; dans relie chi Barp, 192 hect. on terres Ubvwiri-
bles, bois de chênes et pignadas, enau daus (^'slas, le vaste aomaiue du Puch, ctjuipreujQi
XyOlli hect. eu prés, ixns de piusetde chênes, divisées on trois parties : loCazoaux, Lesiileyieï
et lo Roussel. 4âU hect.; 2o Saint-Raymoud et Pierrotou, 33o hect.; S» le Puch, Audrt. 1»
Breltes ol la Tuur, 290 hect.
COMMUNS DE QRADIQNÂN 417
ÏNAN. — 2,269 h. — 1,574 hect. — 40 m. d'alt. — 4 k. au S.
) k. au S.-S.-O. de B». — B. : au N.-E., par Talence; à TE., par
Omon; au S.-Ë. et au S., par Léognan; à TO., par Canéjan;
lu N., par Pessac. — Arr. par TEau-Bourde. — R*« N^ de B^
i Bayonne. — Gh. d'int. c. de Qradignan à Labrède et à
• Gh. vie. de la R*« N^^ au ch. d*int. c. et de Canéjan à la
.]. — B. de P. — B. T. : Pessac. — Bourg peu important
^^. — Vill. pr. : Bénédigue, Brane, Canteloup, le Coumeau,
Brpolet.
ccidenté, offirant une série de croupes sablo-graveleuses, légère-
Lses vers TO. et le N.-N.-O. — Sous-sol varié : argileux dans
3, graveleux sur les hauteurs, calcaire sur les bords de TEau-
e carrière de marne dans le domaine de Saint-Albe ; alios dans
. et 0. de la commune,
du sol : vig., 440 hect. ; prés, 340; ter. lab., 104 ; chênes, 250;
andes, 5; chat., 4; acacias, 18; sol bâti et j., 110; Ch., 48;
iges produits par 1/4 malbec, 1/4 merlot, 1/4 cabemet-sanvi-
bemet franc et autres cépages; corsés, séveux et bouquetés;
tt en vimllissant beaucoup de finesse ; prix de primeur, 500 à
ar les premiers crûs, dont les vins de 1870 ont obtenu, en 1872,
ur les 2^ crûs, 350 k 60d fr.
L envoie à B^, en grande quantité : fruits : fraises, pêches,
" légumes verts : asperges, petits pois, etc.; — fleurs. -^
t par environ 550 vaches.
hissage est l'industrie principale de cette commune; elle
de 50 maîtres blanchisseurs et de nombreuses ouvrières à la
PRINCIPAUX PROPRIETAIRES
TniMix
fiir.
e C) (Coiffard) 25
''Géry(*) (Chauvin). 25
TkuMii
Ch .-Laurensanne (*) (0. Rod rigues) 40
ChdteaU'Lafont (Gn. Rodrigues). . 15
e du Château-Lange, dont nous donnons ci-aprôs le dessin, à 8 k. au S.-O.
jr la R«« Nie de Bomeuiix ù Rayonne, a une étendue de 25 hect., dont 10 en
)is, 5 on prés, 4 en jardins et agréments. Son vignoble, situé sur de magnill-
"avcieuses, et sur l'un des points les plus élevés de la commune, est composé
!)remier choix, tenu à la fayon médoquine, à 40 tent de hauteur, et cultivé
j^rands soins. Ses vins, classôs au rang des meilleurs ^e la contrée, ont une
eputation. lis se distinguent par leur bouquet, et sont très-recherchés pour
i-Saint-Géry, dont nous donnons ci-après le dessin, commande un domaine
il 10 eu vignes, et 15 en Iwis et agréments. Le vignoble est divisé en trois
3 : la première, la plus considéroble, offre un soi graveleux sur fond d'ar-
me " " ' — ^.î^ M_ -_i__-_-. I- »_^:_:x »
;o.
iiriéto
>rliercln»s par les premières maisons de Bordeaux. La récolte de 1865 a été
hî lonn.
i-LaurtMisanne. dont nous donnons ci-après le dessin, a été en grande partie
1861, dans le stylo Louis XIII, sa longueur totale est de 85 mètres. Autour du
vo un vastt? i)arc de 2i> licrt., <;los Jjî murs, et complanté de ma^iflques
es. Un vaste et élégant jardin anglais de piusicui» hect., également entouré
à la suite du parc. Ce domaine contient, en outre, 13 hect. de prés, qu'orroee
27
418 AnitONBISSBMENT DE BOHPBAUX — CANTON DE PBSSAC
CHATEAU-LANGE
M. Coiffard, propriétatri
C[IATEAU-8AINT-GÉRY
' H. ChanTlD, pr«prlét«lra.
kaJulMrivièruJ'Iia
yrecoliu iwid'uuu
In plus !(ruuil3 »
mAlairiii iiuiHirbiu
I, Au (Islâ du P'irL-, su Iruuvo
Doux ulléea. loii^fuiM du jiM
RM NI* el l'uuire ua villuge.
COUUUNB DB ORADIGNAN
CHATKAU-LAURENSANNE
II. Oot«T* Rodrlgn«a, propTlàt»lr<
nliic » nMc du tviir^ il» Gradignnii, cumprund 11 liecL, dant
près; ;i eu liâlisses el (lii|ieQdanFB8, polager 81 ogrément.
B fortes. l/*2 en terres grHvcIcuses. «si appelé A produira
490
▲RRONDISSBIIENT DB BOBDBAUX — CAKTON.DB PISSAC
Tmmiii
Ytar.
Domaine du Gay (H. Faure) 25
Domaine d'Ornon (M. Azevo lo).. 50
Crû Saint Al e (.le Faulong) 60
Ch.'Favart CVve b. Pourman). ... 20
A Ihirihe (Mme de Sers) 20
A Haut' Vianeaux (Despujols). ... G
Id. (Alfred Devaux) 5
Ch.-Lestonac(*) (Alf. ao. Kercado). 4
A la llouneau ( v ve Pxhard) 8
A Cayac (Mouchet) 5
A Benedigue (Manaud) 6
A Poumey (Morton) 8
Dom. de Carton (E. Capdeville).. 6
A Serpoulet (Martet^ 8
.1 Courneau (Gameleyre) 8
Au Penon (Deney^ 6
A Moujous et Pelissey (H. Bninet)
(prés) ■
Une trentaine de petits propriétaires font de 1 à 15 tonn.
Cwré : Termos.
Maire : Jean Larrivière.
Aé^iHnt : Pierre Desbats.
Secrétaire-instituteur : Sarrau to r99 élèves).
Institutrices : sœurs do la Préseutation
(45 élèves): salle d'asile (40 élèves).
Institutrice libre : M"* Lucie Guy (51 élèves).
Notaire : Louis Ballao.
Séoiê (buraliste de la) : Morin.
Médecin : Dr Morère.
Sage-femme : Ëulaiie Duniur.
Sociétés de secours mutuels : société Saint-
Vincent, prés.. Renié (loOroemb.l; société
Saint-Louis, orés., Clnmondon (lOOmemb.).
Cercle Saint-Pierre : prés., Larrivière (30
menib.).
Aubergistes : Dupuy (hdt. des Voyageurs) ;
Durand, Souleau.
Barriques (fabricants de) : Dency, Duguarry,
Penon.
Bâtisses (entrepreneurs do) : Âudebert,
Manaud.
Bois de ehat^fage : Laurent.
Boucliers : Bardin, Lonffau.
Boulangers : Deycart, Lachapelle, Lartigue.
Charpentiers : Gazaux, Ëyraud, Laplace.
Charrons : Deney. Motif.
Chocolat (fabrique de) :
Conjlgeur-liquoriste : Robiliard.
Cordonnier : Ri^al.
Denrées coloniales : DaguL Fourcade, ToUiet
Ferblantiers : Rousseau, Riedinger.
Forgerons-serruriers : Assoy, Arn. Joffre.
Grains et farines : Larrivière.
Horticulteurs -fleuristes : G ros.
Maréchaum-ferrants : Meynard, Pusanea.
Menuisiers : Baux, Dubernet
Meuniers : moul. de Rossignol ou Poumey;
moul.de Monjous; rooul. de Pelissey, Bra-
net, fermier de M. l'abbé Moroau; mooL
de Montgaillard, à M. de Faulong; mool.
lie GarquQJauquo, à M. Save.
Peintre-titrier : Go»irrier.
Plâtrier : Pommier.
Poterie fine (fabricant do) : Vincent Desbats.
Scierie mécanique à eau : Dours.
Sellier : Duffau.
Tailleur (marchand) : Foulon.
Vins (négociants en) : Deney, au Peoon:
Deney, au Télégraphe; Lofon, Souleau.
Foire : peu importante le lendemain de la
fête locale.
Fête locale : saint Pierre (29 juin) ou le di-
manche suivant
MARTIQNAS. — 265 h. — 2,629 hect. — 44 m. d^alt. à 2 k. à TO. du
bourg. — n k. à 1*0. de B^; 15 k. au N.-O. de Pessac. — B. : au N., par
Saint-Médard; à TE., par Mérignac; au S., par Illac; à 1*0., par Illac et
Saint-Médard. — Arr. par de petits affluents de la jalle de Saînt-Médard.
— Gh. d'int. c. du Temple à B^. — Gh. de gr. com. de Martignas à
Pierroton. — B. de P. : Pessac. — B. T. : Pessac. — Vill. pr. : l<
bourg.
Sol sablonneux; on trouve, Ters le N.-E., quelques parties sablo-grave-
leuses, et vers TE., quelques parties argileuses. — Sous-sol d'alios.
prés, 14; terres labourables, 3; pins, 10*^ garennes, château et dépendances, 7. I^ vignoble oi
formé do deux parties : Tuno très-ancienne; l'autre, créée il y a neuf ans par M. Buhan, H
complantëo 2/3 -en cabernel , 1/3 on merlot et malboc. Ce vignoble est assis sur un e^
très-élevé,sablo-graveloux sur fond d'alios, d'arène, d'orgilo ou de sable. Ses vins sont clasi»
au rang îles meilleurs de la commune.
l*) r • • -
notre
de
landes, , , ^.__, .. , , ._, ..,^„w, -r.
ments,'8; vignes,^. Le vignoble, situé sûr^do tjeilès croupes graveleuses,' pirîiluircfiV^iiS
très>fins. Les prairies nourrisent un miignitiiiue troupeau do 20 vaches laitières, oui doo-
Dtnl un revenu annuel net do 2,000 tr.
COmiUNSS DB MABTIONAS BT DE MÂBiaNAO 421
du sol : pins et semis, 1,300 hect. ; landes, 1,000 ; chênes, 123 ;
; vignes, 4; prés et p&t., 42; lagunes et vergnes, 8; sol b&tl
19; rui8S.,7.
i communales ont été converties en taillis de chênes , qui
)loités, et donneront avant peu à cette commune un revenu
i 7,000 fr.
Race bovine, 77 vaches, la plupart laitières. — Race ovine,
i'environ 150 têtes brebis.
PRINCIPAUX PROPRIETAIRES
. Pevnaud) 98
adicfie Bordes)... 92
8 Cazeau) 77
j Peynaud.
d Dubourg.
utew : Jaubcrt, école mixte
:> tlfles).
ubois.
Au bourg (J. Bordes dit Finot) 66
A Peysseaux (J. Dubourg) 72
GommuDaux 300
Boiê et laines (marchand de) : Daney.
Denrées coloniales : P. Balade.
Meuniers: L. fiidoQ, au raoïil. de Latasta;
J. Pruillat, au moul. de Lambert.
Fête locale : 8 septembre.
AC. — 4,743 h. — 4,780 hect. — 46 m. d'alt. K 1*0. de la
es du domaine de Bellevue. — 6 k. à TO. de B^ ; 5 k. au N. de
i. : au N., par Saint-Médard et Eysines; à TE., par Caudéran
, par Pessac; à TO., par Illac et Martignas. — Arr. par la
r le ruiss. des Eyquems, affluent du Peugue. — R*« D^® de B* à
• Gh. de gr. coin, de Mérignac au Las et à Ares. — Gh.
Temple à B^. — Omnibus suivant la R^ D^® et allant au
9 omnibus allant aux Eyquems; Tun partant aux heures,
lemies. — B. de P. : Pessac. — B. T. : B*. — Vill. pr. : le
re, Capeyron, les Eyquems, le Tondu partie N., la Glacière
sablo-graveleux' ou argilo-graveleux vers le N., TE. et le S.;
*s rO. ; à Textrémité 0., ce sable devient noirâtre et un peu
— Sous-sol d'alios; on trouve cependant T argile en divers
du sol : pins et semis, 1,710 hect.; pins et pftt, 776;
vig., 550; ter. lab., 350; chênes, 400; acacias, 20; marais et
lol bâti et j., 200; ch., 162; ruiss., 2.
ges, produits par cabemets, merlot et malbec, très-estimés
de graves, fins, coulants et agréables. En vieillissant, ils
n délicieux bouquet; prix de primeur, 500 à 1,200 fr. dans les
a commune.
73 vaches presque toutes laitières. — Industrie du blanchis*
int environ 1,000 personnes, l'un des plus grands revenus de
rière.
)érimentale d'Arlac.
J
ABII0NDIB8BIIBNT DE BOHSBAUX ^ CUTTOV TX PSOBiC
[ FnOPRI^AIEtES
Luchey (Rsmhaitrl. nolnirf} la
Château-rie-Bourran (') Bavesics
et L. Pigsneau) 100
ftrlle- lue ou Beaii-D/'srrt (Smitli) W
Havt-M'\'tiC) (C, Diicoiirnaii).. lô
ChiU.-FoncasUtn (rArchcv.-elu') lî
l'Iidleau-FontaimeiiC) (rrères îles
Ki-ole? clin-tirnnesl M
IHfine-CailU»! (tl. Lafflyc fl Ra-
CHÀTEÂn-DB-BOUBBAN
HM. Raveslea et !.. X>lg«n««a, propriétaire».
(«1 Lo _ ... „ -
Mplièmo slèrle, nuK rcliuicun Minime'
ruvier ovcc |irewoir "'■ ■■"■— ''" '■"
i|uisuiiirliis.ilil-iiii, ii'scJiais vuiilte M l'fnu
liiurni (lu lailli', qui miur irilihi |Hnni ru i|iiu le ilu|urtemcirt je It
B-RniirrnD pagsudos
iurilu ParlemeatilBl^».
rsiiuVrlata la R6vulu[inn fnDi
j, M. Sâige, mairô (le Bonlpàii -, -, ^ . ^
Vendu camme bien naliuaal en 179:1. en ilumaiiiu a (Ippui* i-lmagù Houveiit île piopriCiun.
11 afparlient aujourd'liul A M. Leopolil PiRanenu, boniiuier h Brirduaiix. et A son lieaii-pèra.
mente el amélioré ..„.
Le domaine du Cbileau-
la vigne.
e magnilliiue réBideiice el
ni cnnsidérablcmeot auf-
irrau cumprond BD horlarcs. dont 1^ liortaros. catisaoff ^
UH» Hur uu iHiiiBH croupes brivoIou»^ oI niiii|ilanti>!i du répamni rin rhoii.
plus Knind ioId; iU iimiliiisuiil lic» vins Dn^ el ilalirats, jk
it remaniuiildm yt
.-'Se.' Li I
I ir. le timn., iv
\a maytaiM
, , ,._ ,_.. ^ , -. ..wl., liiint I'.' sonl iitnMi-rFS A
vl^oliH. en vois d'ainélionilion at iriiRrandiasomenl, est iipiH>l# à nituincire m
de?ai?^ tonnuaiix: ilosIlimilroplieikiitirBtidi'iTâiiilol^alaau-Iliiul-Briiin ol
j)) Les arptiev^i|ues de Bordeaux posm-iliiiciil, avnnl In Hcvulutluii, de belles terres à a
Holbe-Uonlravel. près Cnslillon. A HourK, a I^rmont, A ftninle-Kiilalie-*rAmbar<i>. a Pesor
el A Hérisnac. Le'jr campagne iu:tuella est ailuce ibuis rutte dernière communi'. i:'«)l a»
don de Napoléon I», Riit. un 1608. A U^d'Aviau de Simiay; elle se luimine nweasKf ; son
M de l'archilei-te Imk
j dei (laroniics el prairlr-s, on Inmwi
Foncasiol B hect. de vl^nei parfaiicmeul siluée», cultivées avec lo jilus srnnil «lin l'I pn>-
dnlsant un des meilleurs vins rougoa de Hérignnr-. sa pmdncliun est de Vin ih lunn.
(') Le rlomaino de Pontainiou. aneienne pru|iriAld dea roliffieii\ Minimes de Bordeaui.
coiacims db hâriqnac
-Air (') (9. Larcher
CHATBAO-BON-AIR
J«nae, propriétaire.
U. 8. LttTCher
CHATEAU-F()L'H-CUATEA(j'
M. Joseph ITEac, proprlétalra.
moillcura <-i^r>ii|<U9 Sm. Sua vi
i\, lequel up^nrlenait, a^'^al
. Iilancs 90 rappmctieDt beaucaup de ceui du
llùvulutiuD, uux BêoAdictins de Sainle-Croli.
iinp'isÉ iTun moulia, do vigues et ile prairial.
DDiu iTc BcnuliiRDeiii. Sans piirlur Ua r[aeir|U(ifi journaui de vignoB, i(ui ODt
lucK [liirSiin lïminaiice II la i^uiitrcoaliuD-niùn: iIuei sceura du Saini-iosepude
: Bonleaux. en Tuveur d'ocolc» île IllleB pour la rammune de Meri^nac.
lie du (llidlcau-Bulj-Airumnprend 'MJiecl.. duni n aonl l'oosaRnis aux prairies
■I 14 aux vignes. Va- vignohlo. silii^ sur ud aol gravuloui et complantA det
,|;<-^. priduir un oxrflliuil vin. rAame au rang nos '2" urùs de Braves des
hiriloaux. Il est en voie d'aftrandlMemeul ai d'omèlioraiion, ai produira
luotnuoa auDéen.
me Irudilion répandue dacs \ii paya, le domaine de Four-Gliiteau aurait
iSRONDtareUEHT SE BOBDUUX
- CAMTOH ta PBBSAC
Rouqu*y{^ (Camentron)
Château - du- Parc-ds-Cftamilles
(J.-B, Lafarpie) 8
U Burck (de Glouei, comie de la
Femandina) 8
lA BmrdiOat (G«s) 6
^u bourg (Ireland) 4
^uyarfLouis GraterolleS) I
An Puy-Galan {GnWX. Lataye).,. 1
A Capeyron (Pierre GrateroJles). l
i« PoujMU (Mathipu Darde) j
A la Tour de Veynnes (J- Ducni) 6
de petits p^oprié1*ire9 (ont de 1 à 5 tonn.
Presque toutes les propri^li^s ci-ilessus comprennent de heain agri'meots "l
de vastes prairies. Parmi les propni'ii's d'agriiment, nous citeroos celles de
MM. Astnio, Louis Baour. Fr. Cart, V™ Fock--. Lrâ Frois, H, Gintrac, Pierre
Mareilhac, Alexandre Si^ignetto, de Ms-rignac, Signouret, Cam. Mnurei, ete.
CHATEAU-ROUQUEY
H. Cftmeiitroii, propriétaire!
appartenu
3 ne CBllB propriélô se trouve dcpi
onl fail pârlie Le propri^lHiiro ai'luui.
La m^re de U. de Laaernioi[uc i>1nit née Pi'uieoiid: or, il giîsIo, dnns le quurlicr dsi
Ctiarlrans, une rue Pfinicaud, construite Hur dca terrains cédùs niir M, Pùniraud, ea itA
aux Jurais do Bonleaiix, en 6clian(!u de U proprii'tf ilo laTour-de- Vi^yrinea, ancien rliaiem
rèodnl des seigneurs du mCme nom.
Le eol du domuine de Fuur-Cliâleau o( de la Tour-tlo-Vovriaes oM gravclcui, et, pir
suite des soins apportés A sa ciilluro, il csl devenu l'un des priis impurlanls îles eavirnoi àt
Bonl«aui, lunl tous le rapport de rim|iorlani'c de sa rccollo on vin que sons le rapport ite
la <|ualiiâ de sus vins, classas nu rnns di's meilleurs do cette uiniminic. Quand tuulnsu
viones seront en production, ce vignoble atleindm une moyenne do 'J5 à :I0 kinneaui.
(•) Le Château- de -Hslde est entoura d'un viRnohlo créé on l*iï sur de magniBquM
croupes «raveleuses A sous-wd farru«ineux, Umiironlio du domaine de Lucliey. cl i igusl-
ques centaines do métros des visncs du UhAluau-Haul-Briun. Tuniplanlc^ do re]i«gùt)(i
premier ctioin, ce vignoble produit des vins d'une rleliB couleur et d'une distinction parti-
culière qui les clossenl nu nng des meiUeun de la commune.
flt Lo donwine de Rouijuoy comprend 3Ï hecL, divisés comme suit ; ïO lieii. prairie*
9 tiecl. vignes, t liecl. Inis, bAlisses et jardins. La vl^oble. île r-rnilioD réronle. ml silni
— -* — njupes arifUo-gniveleuBus ou aablo-gravcloiiaos, Irùs-liiQn nivelées, rumpluilMt
jB de dioii et cultivées avor lo plus grand !<oin, à la bnin du Méiloc. Los proiluiu
nt pou cou^dùrables. dépasseront nvant kniglomps une moyeaae
, „. r prendre un rang distingué parmi les vinii de graves dea environ!
de BordoBui. A en juger par cpux qu'on y a déjà récollos. Vingt vu-lics lalllèrca donnent un
revenu suIBiaDl pour, payer les ftais de culluro do co domaine, ciui rroduit on luf du vis
IDO chartelto* d'eiceUonl loin
le (^pageB di
oomcuMBS DB hArionac bt db cuont^ban-d'illào
425
litreau.
léran, Pierre Larue.
wHimnup : frères des Ecoles
146 élèves].
rnmmak$ : sceurs de Saint-
èvesj, salle d'asile.
;.*Mn«LafoD (53 élèves).
3the, Valentin.
Jfour.
le de eaoalerie, domaine de
nandant, Lan/^iois, chef d'es-
cadres; officiers acheteurs,
ne au 13* dragons et Berville,
i* hussards; officier compta-
apitaine de dragons; Véteri-
raure-Lacaussade. Cet éta-
( remonte a dans sa circons-
épartcments des Landes , de
de la Dordogne.
rs : commandant , Uzac
rg nmhiéls : société de Saint-
Merignac, prés., Lespine
société de Samt-Marc, prés.,
140 memb.); société Saint-
îns, prés.^ J. Capeyron
société de Saint-Louis, prés.,
1 (KKi memb.).
ces: Lafoo tia Paternelle).
\cipaux : au bourg, Dugay;
Dagcn. Mauviffiiey; aux
reau, Lacoste : à Ta Ghu'ière,
ran; à (^anlegril, Bcrrier; à
1, M"« Kullt'.
de) : Dageu, Luruc, Mu reau.
ercé par plusieurs ceulaines
3trielâ.
BoU deehcmfoM (marchands de) : Ouillemin,
Miqueau, Soleillan, Hostein.
Bouumg$r8 : Biot, Messand, Miqueau, Taffard,
Boucher.
Charpentiers : Bert, Bos, Joyeux, Lame,
T«rlari.
Charrons : Duflbur, Labeyguerre, Saboce.
Chifons en gros : Pècheu.
Cordonniers : Lebel, Lebordet, Sempé, Vabre.
Denrées coloniales : Brun, Dugay, Gardère,
Lagère^ Lartigue. Lassau, Mi(}uoau père,
Sabourin, Taffard, Âurian.
Ferblantier : Chagnean.
Fonte malléable et ader : Philippe Jacquot.
Forgerons-serruriers : Gaudéran, Gas, Giaize,
Lumarque.
Huile métallophile pour eotipage, graissage et
peinture (fabricant d') : Grasset.
àfaréehau» -ferrants : Barreyre, Laiargue,
Micqu.
Menuisiers : Chanu, Gachet, Luther jeune.
Peintre : Marchais.
Plâtriers : Boislevin. Dumeau.
Poterie (fabricant de) : Maroy.
Saàots (fabricant de) : Bret.
Selliers-àourreliers : Bonneau. Mardon.
Tartre (fabrique de crème dei : Grespy.
Tuiles et brigues (fabrique de) : Pascal Du-
buis.
Fêtes locales : au bourg, saint Vincent
{12 janvier) ou le dimanche suivant: à
(]apeymu, saint Vincent-de-Paul (19juillet)
ou le dimanche suivant; A la Glacière, le
premier dimanche do scplcmbrc ou celui
lo plus rapnrochô; aux Eyquoms, les
<leu\ ft'tes (ic Pentecôte; a Pichey, le
Itreiuier dimanche après l'Ascension; &
(outre, le premier dimanche de mai.
EAN-D'ILLAC. — 657 h. — 12,055 hect. — 44 m. d'jilt. près
• n k. à rO. de B*; 11 k. à TO. de Pessac. — B. : au N., par
l et Martignas ; à TE. , par Mérignac et Pessac ; au S., par Cestas ;
idenge et Lanton. — Arr. par plusieurs petits affluents de
lînt-Médard. — Gh. de gr. com. de B^ au Las; de Martignas
" B. de P. : Pessac. ^ B. T. : Pessac. — Vill. pr. : Saint-
Boulac.
blonneax ; en différents endroits, parties tourbeuses, consacrées
du côté de Boulac, quelques hectares sablo-graveleux. —
a. d'alios ; sur quelques points, on trouve le sable à une trës-
ideur.
lu sol : landes, 6,000 hect. ; pins et semis, 4,845; chênes, 509;
; prés et pât., 224; sol b&ti et j., 15; ch., 95.
le la Tente de ses vastes conununaux, Saint- Jean-d'lllac ofire
Lemple de la gratuité complète de l'instruction, du service
u service médical.
: seigle, maïs et pommes de terre ne suffisant pas à la
1 locale.
6 vaches, la plupart laitières. — Race ovine, 90 troupeaux
brebis ou agneaux.
428
iiJc^r.i'iH
DB BOBDBAUX — CANTON DE
PRINCIPAUX PBOPBlâTAIBBS
kM. Um.
A Beraanton (duc de Longes) » 1937
A la Barre (Nicolas frôres). » 1114
Auw Escarrets (Serre t, mem-
bre de l'Institut). » 555
A la Gouteyrouse (Em. Bosc) » 371
Au Las (Coutures) » 598
Id. (Pierre Denigès)... 50 270
Id. (R. Adema) 70 154
Id. • (Gazeaux aîné) 80 233
Id: (MU« Bacquey) .... 70 228
A Lestage (R. Bondon) 80 233
il to i^ar(/i« (Dubreuil) 30 218
Au Pavillon (Decaze) « 223
A Boulac (Jean Guilhem lils) 40 124
Curé : Pierre Cliabroi.
Maire : Pierre Dignan.
Adjoint: Jean Laulan alnô.
Steritairê-instituiewr communal : E.-F. Martin
(57 élèves).
Institutrice communale : M"* Dormier (27 él.).
Médecin : ly Bronguier.
Société de êWMiri mutuels : société de Saint-
Jean-l'Evangéliste, prés., Dignan (98 m.).
Fanfare: prés., Dignan; directeur, Martin.
Mé.
il ^outoc (Jean Bondon} 60 208
Id. (Jean Ornon) 60 187
Id. (Néron) 30 155
Id. (Louis Maleyran)-. 70 144
Id. (Moïse Lunel, à Pa*
ris) . 123
A la Gouteyrouse (M. Gavrou) • 200
A Saussets (Gh. Thomas) 186
ilu Lian (Jér. Duphils) 80 \^
A la Brèae (Garnie r, archi-
tecte du nouvel Opéra)... • 186
il la Brède (Solacroup) > 100
il /lrnau(2o( (Pierre Béziade) 50 133
Communaux > 148
Aubergistes: Bacquey, Chazeaui, Dénigèt,
Teynat.
27o/« (marchand do) : Dignan.
Boulanger : Teynat.
Checauof (marchand de) : Perey, associe de
M. Chanvril, à Bordeaux.
Denrées coloniales : M^i* Bacquey.
Potier : Joseph Alix.
Fête locale :2i}uiu.
VILLENAVE-D'ORNON. — 2,200 h. — 2.0a5 hect. - 18 m. d'alt
— 9 k. au S. de B^. ^ B. : au N., par Bègles; à TE., par la Graronne;
au S., par Cadaujac et Léognan; à TO., par Gradignan etTalence. — An*.
par la Garonne et deux de ses affluents TËau-Bourde et la Maye. — Gh. de
fer du Midi (4 départs chaque jour). — R^ N^« de Paris à B^ et en Espagne,
sur laquelle fonctionne une ligne d'omnibus de B^ au Pont-de-la-Maye. —
Vill.pr. : partie 0. du Pont-de-la-Maye, Sarcignan, Couhins, CourréjeaD,
Hourcade et le bourg. — Cette commune comprend deux paroisses : Saint-
Martin, de Villenave-d' Ornon, dont Téglise est au bourg, et Saînt-Delphin,
dont l'église (chapelle succursale), est au Pont-de-la-Maye.
Sol : au N.-E. et à TE., palus très-fertiles; au centre, près le bourg, graves
pures ou siliceuses; à TO., graves mélangées à une terre forte argileuse,
très-propice à la viticulture; au S.-O., parties sablonneuses propres à la
culture du pin. — Boub-boI pierreux dans la partie de Couhins, graveleux
du côté du bourg; alios peu étendu vers le S.-O.; à l'O., terres d'alluvion
très-profondes.
Division du sol : ter. lab., 250 hect.; vig., 100; prés, 354; p&t., 50;
chênes,200; pins, 175; acacias, 60; ch&t.,!*?; peupl. et mûriers, 11; vergnes
et saussaies, 20 ; friches, 8 ; potagers, 10 ; sol b&ti et j . , 65 ; ch . , 54 ; miss. , 46.
Vins rouges de graves , produits par malbec (estrangey), merlot
(bigney), cabemet (vidure), se rapprochant beaucoup, dans les première
crûs de la commune, de ceux de Talence et de Léognan ; ceux des graves
pures sont, d'une ^couleur vive, mais peu foncée, fins et légers au goût,
riches en alcool et en tannin. Ils se développent parfaitement en bouteille
et durent longtemps. Ceux des graves fortes ont à peu près les mêmes
qualités que \9S précédents; ils sont plus pleins et d'une couleur plus riche,
COlnnWK DE VH.LBNA.ysO'OIlHON tfl
.t un peu moins de finesse; prix de primeur, 400 à 1,000 fr.
'S crus de la commune ont atteint, en Tieui, jusqu'à 2,000 fr.
mes, tiutrerois très- renommé s, diminuant d'importance. On
eeui de Sauternes, surtout depuis qu'on pratique la cueillette
[ui leur donne une liqueur si séduisante. Les vins blancs de
Omon se recommandent toujours par une grande finesse.
!^ vaches, lu plupart l.iitières. — Foins portés à B' en grande
Jardine maraicnoTB nombreux dans cette commune, d'un
priant. — Belles propriétés d'agrément.
PRlNCirAUX PltOPUlKTAÎfiES
CIIATEAU-LA-FERRADE
M. H. Olbert, propriAtMlra,
ALéospan
1 de la Fornidc, eilui* aiir la limi
it.donll7,Fonsacri'sàJHVÏgne,c)i
itiluilH lia le niètrvA. Ci< \Tgaoht
ir le rail de la n6gli([ca<'e îles :
de Talence, comprand 33
l'upont une croupe exposée uu S., _
!, dont l'oDcienne riîjiulalion èliiil
loaa pro prié lai res. a dlé aci|uia,
S-E.el
'n produit!
nl)io. remanjualile i>ariia Iwnaa It
éliï depuis imM pur les aulros
licetiaus. ToulBH les parties saliln,
dans la |iniprlâli> m/nne. Les vii
liBir. du buui|uel cl <lr la DnORse.
isteralïon par la vitale lie
us maison» de Bordeiiux.
e du Déflerl Toil partie des
^iale,ip. 400.)
pruduclioa, loul en unelioraut
vifmoble pour mollié on ct'pagM do la
pèlit vcmol. morlut ei quelijue peu de
mua, l>ar lu mode d'énlialassemeut a deux
pro[>r]éliiireB. es! ûlabli sur un terrain de
nnniiaiii el Taililes onl élK lunâliorëes par
... eni se dijiinguent par une belle
e. Les amélioralions du propnâtaire actuel
de 1870, en primeur, au prix de \,!M ti., A
do Ville navc-d'Ornon et de Léognan.
ÀREONDISSBUXNT DE BOSOKAUZ
- CANTON DE PBS8A0
A Kayrw {de BMquiat) 20
Petit-Bo3c(') (G. Lespinasse) 15
Chdteau-Lahontan (Courtv) 50
Ponlac-Monplaisir (') (Lalanne). . 50
A BarrflC)(BallBn.{i.) 35
Châleaii-Baan^i') (M™ Thibault-
Guiirinièrfl) 80
A Fabre (Sidmr) 15
A ta Roquclte (LecleruJ 10
Ûùm. dt TrigantC) (C. Tigaoilo») iO
,* CouAiwC) (Paulin Caperon)...
-4uPoni(i<Zinioon (MioDelvaille) M
AHaul'Madère(Acq.ihUi«'JaM !ô
A Màchives (Verdier) 10
Id. (LebiifaudB) lî
Château-Cauhiiu (J.-B. Sèros)... 13
A CouMnx (Diichomin) li
1(1. (Grand) S
CiFATEAU-BAUGl'i
it TblbBuU-Onàrlnléra, proprlétalM.
Irk RU Ni< do Borileaux à Toulousi! si an BipigiM.
' un lira polnla lin plus élevas de la commun», d
lurwn. (»iii|iiauiu rio ctipagsallaa: aussi lus vmsdc re crû, Tudmi
:, se roat-ilsapprocior par une Liella cuulour, tioauuoup do Mve, il*
mailleura do.. .
visueur ul de dialinclioa.
m Le dumuiiio do PudIuc - UoQiiliiieir runiprend 3t IkcI. de vignes, situées
vanù, (^DnijHjsé de lerrus forloset de lerres gruveluuscs, complanti^i - ^ — - '-
CiilMuiiol Iianc (grosao viduru), malbui: al merluL U» vi|;noble.
croatiuu recentu, ptuduira una miiyenuo ilo 80 lunn. Ianii|ue luul
plujn rapuurL Le reste du doinuine e^•t on nniiries, jardina ol a^reir
i*J Le dumilinB de Barret comprend Xi liucl., ilonl ïl, cudb
un lorrain aruilo-cnlcairo ou suldo-gruveloiix. Co vignolila, «iiuA
celui de U. Paulin Cupi>nin, ost ou voie d'ograndissuiiient (
□lus lie HO kino. lumiuo sus viirnvs seroal oD plein raiiporl.
peu prés pvUênso
'' ■■■\e porlie oïl à»
'la 11" Nitîî'rtW d*
' produin
u'plo.i)
■iipporl, a
.- . . .- — les goléeidt
^~, de In May.', ullre uue des plus bulles rosidenccs i't\t
Irouvi- un miigniHiiuo Iniupcau de ïi vHchos lailitres.
iprend 17 lioul.,doDl i;, cousucn;» i la vigne, sur un lamin
, Co viguoblo, vulsin du Cliiteau-Carlnauioui, produit des vins Irt»
il csl eu voie d'ugrandissoinonl, ut atteindra avant peu uue producliun mufetutda
des envi ruas do Bunliwux. <
(■} LedumainodoTrigaul
l*) Vigauble éi l'«iat ds lOrmaliou.
COinniNS DE VILLBNAV»4) OKNON
Guibert, courtier).., 5'
le de Sers) 30'
P. Bosc) 20
Haute-Barbe (Shvler) 8
Chdleau-Ttrrtfiirt (Hébert) 25
Ch.-deSallegoiirdelde Fontainieii) 15
A Martin ^arlb) tO
A Sanset iPéhan) 8
A llebe(iiiet {PerrfA) 5
A Payraud (Degraal) i ,
liae de petits propriélairea font de t à 4 lonn. en graves-
GîIATEAU-LETRAN
M. Arlàs, propHiUlra.
I A Marteau (d'Elchego
IpAM.-M^eTÎlle.
ingujô.
nummm : frûrea des Broies
i tlèVBS).
; ail Pont-lie-la- Haye, Lan-
«tRMlM .' srpura du l'imma-
1 Punl-Ue-la-Maye,
M do Saint-
. citerons le domaine lie Caries (*) dont
ImUtutriet Uirt : n
M"« Losnmizéres (;>
SoeltUt de tiMira mtOutli .- c
Slurlin-de-Villeiiuve-d'tJniiiii, prua., m-
riiiu do ta B&rro |[liO mi'inli.): société de
Suiiil-Delpiiin. jirés , S<-oilii! (130 Toemb.) ;
WR-iére de Iii Sainl-ViorKO (femmes), prts.,
M"' Juios do la Barre \m raomb.j.
OrpA«»fldti ivriwfM .- auBociiiiet, Jirecleur,
riiidio Bucliou ffôtiia orphoIlnBÏ; à Cour-
réj™n,diez iemarciuisiTAlûn, dirigd par
et agruinenis.
. vin blunc - (^
i (lo flarlea, situé
«naine r|iii foniinil mi\n-\<-
nées Iraiisriimié en m;ii(iiill'|ui'
■■ ■ > le stylo Louis XV
- - l« vigne,
<■> .- >..>. •.^- ...uj^.iui do TiOIunn.,
4 anruni un rnp|Hirt, L<- re«te ilii domainp est en
lilane. — !*) Duiil in tunn. vin blane.
kuirii ite Villoiiavu-d'Omuii et li Aarodu chemin
nii e^l ni- Vltuifïirira. Ci-sl Jo là i(ue lui
!rsnnis.lei;i
vGvjunliii an^liiïs. i.iiucionne
depundances uttroQt un beau
ABROVDISSBUSIfT DE BOHDBAUX — CANTON DB PBSSAC
__ . a Dom Faure fa lieu è ' ou rtjean
Du u9 i MnciÈre ( BSiaine
Barritiàit [fâb aata le| Kian [. U 1 nuu
elle Ul Main ouche jeuae llalmoacl u
Uéda d
Bdtiitu [en In. preneurs tle) Bi reau Ga
Boit de chat^aft B erre nlué Pa u
Boaclur G JUS' i
Bmilamffi i ( a Uoui. tén é
CaAWer D four Icité io Bonlea si
"' .— n..!!.. -i >i, ÛourgOQ
Charpaii
Dullel pi
\ colas Lu n U Co n C
CltuitfnHiiiftr-MAaaMM : Boutioljeuac
Drafirtnmt\
FerblMt tr : il^an.
Porgt aai-srmm'âri : Bierre, Labauliume,
Uarfrlial-ffrraiit : Oatinel.
MfHtustirt ! liarcau el Tuquet, Duboii, Gn-
Ptmlre fioulsl.
Sderit mécanltiit : Uii)iu9(;i[.
SeWfri haumUtri : ^'.-.lûiiwr, I^yinergi».
Vtnsi âjt'iuiantcnl ; Lafleydiiue,
VELLA-VHAL.CAHLKS
:. J. Salnt~Rlenl-DupouT, proprlAtaire.
CANTON DE PODENSAC
n,20e h. — 23,199 hect. — Divisé en 13 coramunes : Podensac, Art»-
ii:it5, B.irsac, Budos, Uérons, (Juillos, Illats, Landirns, Portets, Preignac,
Pujols, Sttint-Michel-(le-Rieufrel, Virelude. — ConUguratioil : tnangU
équilatéral ayaot son sommet dirî^ vers le N., sa base au S., appuvée sur
les cantons de Langon et de Saint-Sjmphorien , le côté O. limité parle
canton de Labrède, et le cûtc E. par la Garoniie. — Arr. parla Garoime el se*
affluents la Barbouse qui pusse à Saint-Michel et a. Virelade, le Saugensu
inoj'en-ilgf. Lus oonibraui auluiia i
' "'luljque^, eu vieilli» raïoiicf s, yiei
sp^eimen des roustn
reuivriDeDl de ric.lies
styles, meubles ancit
passenl à Bunlesui.
Ce iloioaine est la prupriétù île ruuiilk' ils H. I. Saint- llioul Dupouy. ani-ivu pruiiriittain
cbdieau de Carin
is slaces du loua M
ur les umaleure qiu
lu célèbre au de PIcliurd-Lataurio iPuïraiiiifiJ â Oomim
CANTON DB K>DBNSàC 431
e qui traversent Illats et Gérons, et le Ciron recevant les eaux
! Fombanne qui traverse Budos et des miss, de Tursan et de
irrosent Pujols.
: d'alluvions peu étendues sur les bords de la Garonne, dont
t très-étroit sur ce point, graveleux ou argilo-calcaire dans la
du canton, près dé la Garonne, sablo-graveleux ou sableux
re et à TO. La partie S.-E. de ce canton ofRre une série de crou-
ises de T époque diluvienne, s'élevant en pentes douces, depuis
isqu'au pied des coteaux d'Tquem. — Soub-boI graveleux et
Teux dans le centre, TE. et le N.-E. du canton; àTO., sable,
sablo-argileuse. Les parties argileuses sont peu étendues,
i pr. très-variés :
rouges divisés en vins de graves et en vins de palus; ces
ut peu considérables. Les vins de graves, classés dans les petites
invirons de Bordeaux, sont produits par 2/3 malbec (mauzat)
ot (allcante); ils forment de très-bons ordinaires; prix de
300 à 450 fr. Les vins de palus, plus corsés et colorés mais
obtiennent, en primeur, de 250 à 350 fr.
lianes, produits par des cépages fins, principalement sémiUon
i; à Barsac et à Preignac, ils sont rivaux des vins de Sau-
vendent comme eux. (V. la classification des vins blancs, p. 55.)
itres communes du canton, ils sont fins, parfumés, plus ou
reux, et, dans les 1^'^ crûs des communes de Pujols, Gérons,
irelade, Illats et Lundiras, ils peuvent être classés au rang des
fins de la Gironde ; ils se rapprochent des vins de Sauternes
»e, r arôme et la couleur, quelquefois même par le moelleux.
3 primeur varie de 400 à 1,000 fr., selon les années et selon les
e pins occupant le tiers de la superficie de ce canton, exploités
; le canton de Labrède. (V. p. 386.)
le ohénes occupant 1,300 hect. exploités par des coupes
BS douze ou quinze ans, et vendus, pour chauffage, de 05 à 85 fr.
ussonnats, suivant leur qualité et leur éloignement des lieuic
n.
18 occupant environ 800 hect., gén. employés pour Téchalassc-
gnes, formant un assez bon revenu.
les suflSsant à peine à la consommation des paysans dans les
de landes, ne suffisant pas à beaucoup près dans la partie
canton.
suffisant à la consommation locale du canton, où Ton élève
)mbre de vaches laitières et de veaux.
: Bœe baome, 12 taureaux, 1,765 vaches, la plupart laitières,
estinés aux travaux des champs et aux transports ; quelques-uns
les travaux, engraissés pour la boucherie ; 158 bouvillons ou
1 veaux au-dessous de trois mois.
! presque entièrement disparue dans ce canton, ne présentant
iron 97 béliers et 5,000 brebis ou agneaux, répartis sur les
492 ABRONDISSEMENT DB BOBDBAUX — CANTON DB PODBMSAC
oommunes de Guillos, Illats, Landiras, Podensac, Saint-Michel et Virelide.
Race chevaline, employée pour les travaux des champs, 60 élèves/
Race porcme engraissée dans presque toutes les propriétés, pour la con-
sommation locale.
Race gaUme, ete, : 25,000 poulets, 2,500 canards, 1,200 pigeons expédiés
sor B^, des communes de landes seulemeùt.
9® Apicnltnre : 310 ruches en activité, dans les communes de Gérons,
Guillos, niats et Landiras.
10<> Fruits : pêches cultivées sur une grande échelle et expédiées sur B^
ou sur Paris.
110 Légumes verts, secs et pommes de terre excédant de peu la
consommation locale. Seuls, les petits pois sont exportés en quantité sor
B* et sur Paris.
]2<> Pierres dures ou tendres, dans presque toutes les communes de œ
Ciinton, po 4r les constructions locales ou pour Tentretien des routes. Très-
peu d'exportation.
Mode d'exploitation comme dans le canton de Labrède.
Industrie : fabrication des barriques en gros, à Barsac, à Preignac et
à Podensac. — Des tuiles, briques et chaux à Landiras, Illats, Gérons,
Barsac, Podensac, Portets et Preignac, où se trouve Texcellente usine des
Rochers dont nous parlons plus loin. — Cire< miel et produits résineux à
Podeusac. — Scieries mécaniques à Gérons et à Barsac — Construction
de barques et navires à Podensac.
Commerce des vins et des bois à Podensac, à Barsac et à Preignac.
PODENSAC. — 1,601 h. — 834 hect. — 19 m. d*alt. au Bédat. — Sk.
au S.-S.-0. de B». — B. : au N., par Virelade; à TE., par la Gkronne;
au S., par Gérons; à VO., par Illats. — Arr. par la Garonne. — Ch. deier
du Midi, à 500 m. à l'O. du bourg.— Bat. à vap. du haut de la Garonne-
— R^ N^ de Paris à B^ et en Espagne. — Ch. de gr. oom. de Podensae
à Sore, par Saint-Symphorien. — Ch. d'int. o. de Podensac à Cabanac. —
B. de P. i— B. T. — Bourg important et bien bâti, source naturelle
donnant plusieurs tonneaux d'eau à la minute. — Vill. pr. : les Cabanes,
les Tuilicres. — Port d'Arrosé sur la Garonne.
Sol gén. graveleux sur fond pierreux; fertiles palus sur les bords de U
Garonne.
Division du sol : vig. bl., 400 hect. ; vig. r. , 64; acacias, 125; luxe^
nés, 80; prés, 38; ter. lab., 31; oseraies, 12; sol bâti et j., 21; ch., 20; rit.
et ruiss., 43.
Vins blancs, produits par 2/5 sémillon, 1/5 sauvignon, 2/5 courbin et
chalosse (ce dernier tend à disparaître). Ces vins se distinguent parant
belle couleur paille clair, un bouquet très-agréable et du moelleux dans les
premiers crûs de la commune où la cueillette est faite avec soin; prix de
primeur pour lès V^ crûs, de 350 à 850 fr. ; pour les 2« crûs, de 300 à 500 fr.
Vins rouges, produits par 2/3 malbec (mauzat), 1/3 merlot (alicaniejf
COUUUNB DB POCBNSAC 433
de très-bons vins d'ordinaire. Les crûs de Chàteau-Perbos-Lala-
lïhàteau-de-Mauves .produisent des vins rougest rès-estimés, fins
B.
pèches expédiées sur B* et sur Paris en grande quantité. —
vaches, la plupart laitières.
( PBOPRIÉTAIHBS
~ LaUinHte {') CA.-de-.VauuiM(') (Df Moreau)
M 35 [.7(â(Mi(-rfe-L7wiia( (Habion).
Biaraui).... - 25 I yl ,tfadère (') (Gaasies)
lL-i.Jm
GHATEAU-FERBOS-LALANETTE
M. A. Vap0OB, proprUUUi«.
>lo blanc: du Kurbua-Lilnnutlu comprend il hecl.. siluAs sur île boDoei
sol iirgiteux. c'uinplaali'nH ifi va ^rus ^milluii, l/'J ea gauvignon, lo premier
paiiio lii|ui)rCU9C d'une iii'uiiiUi ric^lius»!; le secaud, le corps et la UnesM-
is iiilelIlKeula qui prêiiideal it la uullure de ce vigiioble, A la cueillelte du
■'iniUrakion, le crû de Kerl>ofl-Ltiliinelle a, depuis imi et stuia ioIerrupUoD,
200 fr. lie plus par tuAoeau que les l^ graudaerûadeCâroDi^sapnHluclion
de Perbos-Uilanetleposaèdo.onoulre, l'nncicD vignoble rouge de M^'ireuve
aDsdoaalluvioiiga fond de (çmvL-acumplantees des meilleurs cépages et d'une
ici. Ce vignobtu uroduil cle 'M k lîi) lonu. d'eicelleul vin rouge d'ordinaire.
u-de-Mauvos. dont noua donnons i-i-iinrès le dessin, eal celle habilalion,
■dure. qu'aperçoiUevoyageur a gauche (le la gare de PodensBC. quand le train
rdeaux aur Aeetl. Le duuuiine dâpendanl de ce pelil caslel en est sépara par
iDd sur de belles cruuuH gruveleuses. M. le Dr lloresu. devenu p[upriélaire
après to iIêi^s de sonlje^iu-père, en angmndi lo vignoble par lâchât d'une
lia vifpcs de MM. l'êriuguey, Dubois ut autres, Commu la qu.ilïlé îles vins de
éDanîl aulanl des euins uppiirliïs à lavueillelte qu'au choix des câusiiefl et A
1, M. le DfMoreau a mis a conlribulion b '—■
plua inlelligoiila pour la viniflcaliiin de i
et pruvenanl de cépageade premier choix,
„ , ._. J9e, une longue lenuool unesôïB parlicu-
[ reciiurclicr dea eunaommuloura,
10 de Madère eum prend IiS lied, dans Podensac, et cumme dâpendancnii
aémilloD, euuvignun el courbin. Il produit ui
ARRONDISSEMENT DE BORDEAUX — CANTON DE PODENSAC
A B<Hu-.WaHcoHa(fo{Plchauiel)
A Madère. (Adr, Poissouuier),
Id. (Rousseau)
A LarouQueu (Aug. Darlan). .
H. (V'e jBao Arnaud).
A Pinau (Jean Ducau)
Une cmquanlaiDe do petits pmprii'tBirea foot 2 à 5 t<
A Boisson (P. Ducau)
Au bourg (G, Biarnpi)
Id. (Dori^eilh)
A CaillourouUy (Dautv)..
Au Porl (Bordessoiiles). • •
Clos ï'on (Rivière)/
CIIATBAU-DE-MAUVES
. le dooteor Horean, propriétaire.
Cmrii Piorre Reooulès. — VIfaIre ; VemJiet.
B/afrt;leaa Axemtmt. — Adjoint! P. D^t&u.
jHftgetMta: Jolv.
jMfft* MiMéanU : J. Azpmbnt, Ducau.
Onjftr .- Uifllon, d Landiras.
NoS§TÊi\\.ïtwaa.
HnltHtr : Hcrro Dura».
eenitrmuit ilirignHodi'l.
Posnt jrer-fvuuso dus) ; M"» V" Frogerdo
l^guille.
Pernjitmr! Fouraiilt.
ContrMeur dfsJiKanets : Duïi)rnoau,
SfaHc dn j/tm de mer : IkirvucUliji'UDC.
littUattwi: IriiiBi lie la Sud(>lâ do Uario
CJÏ elâvM).
latUliartai .' Hrun de l'Im maculée (lonrau-
liOD (49 tlDvvaj : W Dubois (3n 6\èveal
ItédKiin F. PKbaa7.<-}.
Sagtt-flmmtt : M» Ducau. M^i Lacas.<ia)cno.
mfrfwKra .- Jiwn Azcinbal.
Smwl-pompfttë : rommanilanl. Poissunaié;
lieiilonniif, P. Uotlius.
Ctrtk: roirlu MoUiPS.
SOfifti d« Iteouet mytutîl : snciélâ lie Saint-
Jo«u,,|irê8..P;>loiriog{ll"
. P. Ducau
(IlOmemb-i.
Âuttr/iiU ! 1. Puiirmix
Sanquitr : Dorgin'itli [1
._. . Burreyrc Jennly,
(Icvillo, Puurquoy.
BaltUert : Daillel. Daney. Doinv nlD«, DnrM.
Lnrricu, et plusieurs uuires moioi iropur-
liml9 occupant une quarnnlaiDe de tu-
ItiUsset lenIreproQcun de) : DonrKiU.
Boulaitt»ri ■■ CaïaliH, _
EaMe. BemnnI Dorgucilli.
Caftlirrt : Itorciallca Ifls. Kini
Chaux tt Mfuei IrabriranU di
Cammisliounirirta tn Marr^ndiMt : Bonln
lllii, J. t^aluit.
ConJUtturi-tlquoriiM : Lillot frénw.
Cordim : IIiiikiIs, Mesplèdo \wm et Hl*.
CouleNtrt : D.uiniy, llolle.
LtHi^tt rùlonialrt : Beau|iuy.CainIi«JCivn(-
Smpt ri tifrrnii : Eug. BaroD, V» Bilnt
COIOIUNBS DE PODBNSAC BT D ABBANATS
435
ind de] : Gastera.
caDt de) : M»« Azembat
rrwiêri : Buiason, Mothes.
inêt : Givrac, Ducau, Dorgueilh,
jàon Lagarde.
des Voyageurs, M>* Bernard,
Vw Ducau.
rant : fieaupuy.
tiron.
stnicteor de) : Ant. Mothes.
kii^gueilh fils, Lillet frères.
\nes, LailloQ.
.* Marquis, Gam. Viala.
Uation des) : J. Jasseau.
Sàboti (fabricants de) : M. Matelot, B. Tour-
teau.
SéOtêrt-UmrréUêri : Baron, Tinet père et fils.
VUu (négociants en) : Ans, Bordessoules,
J. Mages, Moreau, J.-J. Pouchan, Rivière.
Yùitmrtê fmbUfHét : service pour Laodiraa,
Lataste.
Foin» : troisième mardi de janvier, mars,
avril, mai, juillet, août, septembre, octo-
l>re, aécemore, 22 février, 6juin, 25novem-
bre.
Foirt auao eKecamoB : 25 novembre.
Fât€ U>eaiê : premier dimanche de septembre.
BVATS. — 540 h. — 760 hect. — 17 m. d'alt. à Arbanats. —
■O. de Podensac; 28 k. au S.-S.-B. de B*. — B. : au N.-O., par
1 N., par la Garonne; a TE. et au S.-E., par Yirelade; au S., par
lel; à ro., par Portets. — Arr. par la Garonne. — Ch. de ïer
- Rte Ni« de Paris à B« et en Espagne. — Ch. d'int. c. d'Arba-
int-Miebel. — B. de P. : Podensac. — B. T. : Podensac. —
Arbanats, Capitayne, Carros.
accidenté : au N.-E. et à TE., palus; à TO., croupes graveleuses
sablonneux ; au centre, sur la pente qui sépare les palus du
erre argilo-calcaire. — Sous-sol : à TE., argile; au centre,
'ossier; à TO., graves et alios.
»ii du sol : vig., 440 hect.; ter. lab., 50; prés et pftt., 52;
); pins, 50; acacias, 10; oseraies, 15; landes, 4; domaine de
;ol b&ti et j., 14; ch., 20; ruiss., 41.
mges, produits par 3/5 malbec (mauzat), 2/5 merlot et autres
olorés, souples et droits de goût; prix de primeur, 300 à 450 fr.
lancs, produits par 4/5 sémillon, 1/5 sauvignon et autres
ssez fins; prix de primeur, 400 à 600 fr.
; 103 vaches, la plupart laitières.
PRINCIPAUX PROPRiéTAIRES
Tilt roHM Tmi.
Il friTM II piln. tii k.
ferme princi-
Ghàteau-de-
(•) (Joseph
DD-Latour). • . 35
3. Péringuey) 10
rachat re;.... 5
Lutte Bérot). 7
ellineau) .... 5
l. Bahougne) 6
uvidal) 5
. Subervie).. 5
)antyMouras) »
300
50
80
10
7
8
»
N
5
II
»
4
»
4
»
4
6
3
8
Hm rMfM Tkii*
, Il fnvM II fê\n Tia b.
Au bourg (A. Subervie) 6
A Capitayne (B. Subervie] G
A Teychon (ùuhroca) ,. , 8
Id. (Descats) 10
A Bel- Air (Lafon taine) . . 15
A Capitayjie (P. Blancan) 12
la. (Just. Blancan) 12
Au bourg (A. Laulan).. 15
Id. (Basset fi^)... 8
Id. (Grassian) 6
A Viaud (Jeanty Téche-
ney) •
3
3
5
7
4
4
3
2
3
8 S
taine de petits propriétaires font de 1 & 6 tonn. r. ou bl.
3 Dubourg.
Adjoint : Oescat.
StcréUUn-insUtuUur : Jouan (26 ôlôves).
anoDS ici le rendement complot de ces deux vignobles assis sur les communes
)t d'Arbanats, répété à Virefttde.
436
ARBONDISSBMBKT DE BORDEAUX — CANTON DE P0DSN8AG
IiuMutHees eommmunaUs : sœurs de Saint-
Joseph (34 élèves).
Société de secours mutuels : prés., Jouan
(47 memb.).
Aubergistes : Belloc, Lafitte.
Boucher et marchand de moutons : Bouzerant.
Boulangers : Monnereau, Noël.
Charpentier : 6alK)urin.
Denrées coloniales : Bertruc, Ghaasaing,
Vt» Técheuev.
Forgerons : DuoaroQ, Grassian.
Mercier : Baptiste.
Fête locale : le deuxième dimancbe d'août.
BARSAG. — 2,891 h. — 1,449 hect. —20 m. d'alt. dans le Haut-Baisac
et 11 m. au bourg. — 38 k. au S.-E. de B^, par la R*« N»«. — B. : au N.^
par Gérons; au N.-Ë. et k TE., par la Garonne; au S., par Preignac et
Pujols; àro., par Pujols et Illats. — Arr. et limité par la Garonne,
au N.-E. et a TE.; par le Ciron au S.-E. — Gh. de fer de B^ à Cette. —
R^ N^e de Paris à B'^ et en Espagne. — Gh. d'int. o. du port de Barsac à
Saint-Sympliorien, de Barsac k Illats. — B. de P. — B. T. — Bourg
important et assez bien bâti. — Port sur la Garonne, à rembouchore
nouvelle du Ciron. — Vill. pr. : Lapinesse, Jeanlève, Gravas, Simon,
Andoise, le Grand-Cartey. — Moulins importants sur le Ciron.
Sol divisé en terrains argilo-calcaires, en terrains graveleux sur fond
de rochers et en palus sur fond alluvial.
Division du sol : vig. bl., "753 hect.; vig. r., 139; prés, 350; ter.
lab., 25; sauss. et oser!, 20; sol bâti et j., 59; ch., 47; riv. et ruiss., 56.
Vins blancs, produits par 1/2 sémillon, 1/4 raisimotte, 1/4 sauvi-
gnon (toutes les jeunes plantations sont faites avec 2/3 sémillon, 1/6
sauvignon et 1/6 raisimotte), très-réputés, chauds, corsés, capiteux,
très-parfumés et assez ans, ils ont aussi dans les bonnes années et dans les
crûs oii la vinification est faite avec soin, le moelleux, la liqueur et la
douceur des vins de Sauternes.
Vins rouges, produits par 3/4 malbec (cahors), 1/4 merlot et cabemet,
ordinaires, gén. récoltés dans les palus de Barsac; prix de primeur, de 300 à
450 fr. On remarque cependant dans les graves quelques plantations de
vignes rouges, établies suivant le système médocain. Nous signalerons,
sous ce rapport, le crd de Nairac dont les vins sont très-estimés et attei-
gnent les prix des crûs bourgeois de Médoc.
Fruits : pêches très^enommées de l''^' qualité, expédiées sur B^ et sur
Paris. — Foins excédant un peu la consommation locale.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
VINS BLANCS 1«" CRUS
CMteau-Coutet (héritiers du mar-
quis B. de Lur-Saluces)
Tiik.
40
ftob.
CMteaU'CUfnensO (Alfred Ri-
bet) m
ji) Le Château -GtimoQS, acheté par M. Alfred Ribot on 1871, est depuis cotte époque l'objet
d'importantes amélionitions qui porlerunt sa production moyenne ù 40 tonn. lorsque tout I<b
vignoble sera eu rapport. Ce vignoble, situé clans le Haut-Barsac sur de magnifiques croupes
argilo-calcaires, est divisé en trois clos faisant suite les uns aux autres et séparés le premier
des deux autres par lu maison d'habitation. Il a une étendue de '?7 hect., comptantes pour les
4/5 en sémillon et pour 1/5 en sauvignon et muscade. Inutile de faire l'éloge des vins de
Cilimens, leur ancienne réputation et la faveur dont ils jouissent dans le commerce de Bor-
deaux nous en dispensent.
COUUUNB DE BARSAC
i:iiATt:AL'-(:Aii.i.OL"
L L. Barrante, propriétaire.
j-i- À
isnfv
CUATEAC-PEIîNAL":»
438
ABBONDISSBMENT DE BORDBiLUX — CANTON DB PODBNSAO
2m« CAU8 OU DOURGEOIS 8UPÉBIEUBB (iUiieJ,
Tcunii
rlik.
Cliâieau-Cantegril [') (Ballande) . . \l
Clos Bonneau (Durour) 10
Doisy Védrines (Boireau fils frères) 25
Doijsy Gravas (Dubroca frères). . . 25
DoUu (Daine) 6
(7A.-A(w>flc (Brunet-Capdevilie).. 6
Roumieux (Dubourg) 6
A Lapinesse (Th . Lacoste) 8
ilu Pt^da (Pinsan) : 15
Chdteau-mdon (Pichard) 10
Château-àuau ( Vve Paris) 2
Ch.'de-RoUanân (Froidefond) ... 25
ChdUau-Prost'/eanlève (Boireau
frères) ' . . . 15
Ch.'Quilieronde (R. Sarraute). ... 15
«■I.
Grillon, ancien Lacombe (Labar-
the) 8
Ménota (Laborde Pascal) 10
Mercier (Publicaia Oestanque). . . 8
Hallet (Ducaule Laguerre) 10
Pio^Glaône) 10
A Lapinesse (Pontalier) 10
la. rPascaud Mamou) 6
Id. (Boireau Latrésotte).... 6
Beaulac (Barbe frères) 10
Bou illot (Roustaing) 10
A Mat^alin ÇLussàc) 5
A Labouade (Ferraud) 6
A Pléguemate (Dugoua) 8
A Pkmtey (Dubroca) 6
VI^S BOUQBS DU BAS-BABSAC BT DBS PALUS
IniMU
ria r.
Chât.'Nairac (Brunet Gapdeville) 12
A Couladan (héritiers marquis B.
de Lur-Saluces) 50
Cfiàteau-de-Rolland (Froidefond). 25
Labouade (Perrand) 25
ikr.
Au bourg (Boireau fils frères)... 25
CMteau-Prost (Boireau frères). . . 10
Au bourg (Jér. Destrac) 6
A fucau (Bert fils) 6
APléguemaU{ls\eindei) 20
Une cinquantaine de petits propriétaires du Haut et du Bas^arsac font de
1 à 5 tonn. r. ou blanc.
département. Orphelinat et salle d'asile
situés dans les bâtiments de l'Qxleraat.
Cwré : Bernard. — Vicaire : Déjeon.
Maire : Boireau.
Aé^oints : Jérôme Destrac, Bernard Dufour,
I^oiaire : Barreyro.
Huissier : Boniiefond.
Médecin» : Beruadet, Mozaïko (homéop.).
Sages-femmes : Mmes Blanchereau, Boiroau.
Instituteurs : frères de la Société de Marie
(154 élôvoa).
Instituteur lilfre : Destang, Haut-Barsac
(40 élèves).
Institutrices communales: sœurs de Sainl-
Josepii (81 élèves).
Institutrices libres : sœurs de Saint-Joseph
(46 élèves). Pensionnat séparé, offrant un
desétablissementsloa plus coniortablcsdu
5]
de la Con-
corde, club des Amis.
Sociétés de secours mutuels : société do VXs-
somption; prés., Garbay; société de Saint*
Jean, prés., Piganonu; société de la Fête-
Dieu, prés., Escarpit; société de l'.^soea-
sion, prés., Recozein; société do Saint-
Pierre, prés., Nercam.
Fanfare : directeur, Debans (30 memb.).
Aubergistes : Cazeaux jeune, Frézal.
Ba/rrigucs (fabricants de) : Boireau frères,
J. Boireau fils f rôr<'S, Gastex , Justin Per-
bos, Froidefond, Gaussem frères, Piga-
neau.
argile- calcaire, très-élcvé, sont consacrés à la vigne blanclie et comptantes pour les 3/1 en
sémillon et pour 1/4 en sauvignon et raisimotte.
Gel excellent cru, abandonné à l'épçKiue de l'invasion de l'oïdium, a été durant quelques
années rédultpresque à néant et oublié du commerce. Les plantations qui viennent d'y être
fiiitcs et les soins pariaits apportés à sa culture l'ont d^à rétabli dans son ancienne splen-
deur et sa production moyenne ne tardera pas à atteindre 30 tonn. Ses vins, récoltés et
soignés comme dans les i«n crûs do Sauternes, se distinguent par un moelleux et une
liqueur remarquables, et peuvent déjà rivaliser avec les !<" crûs ue Barsac. Nous poavoos
dire dès aiyourd'hui que 8 tonn. 3/4 (récolte de 1869) ont été vendus en juillet 1871 a raison
de 3,:i00 fr. le tonn.
(1) Le Ghâteau-Gantegril, détaché en 1854 du GhAteau-Myral, comme le confirme un juge-
ment du Tribunal civil, en date du 24 décembre 1862, présente aujourd'tmi une chartreuse,
dernier reste d'un château fortifié oui a joué autrefois un rôle militaire. 11 appartint au duc
d'Epemon, puis aux seigneurs de Ûnntegril; l'un d'eux épousa une demoiselle de Myratet
fit bâtir le GnÂteau-de-Myrat actuel. Plue tard, le Ghàteau-Gantegril apppartint à M. Ségnr-
Montagne et changea souvent do propriétaire avant d'arriver dans la famille Baltande. U
domaine qui entoure ce vieux manoir est clos de murs et a une contenance de 20beeL
dont 14 environ sont consacrés à la %igne blanche et produisent un vin trôs-ttn. très- estimé
en Belgique et dans lo Nord. Le reste du domaine est en prés artificiels et Jaruins anglais,
avec verger produisant de magnifiques pèches.
\h Le uhâ(eau-de-Boliand commande deux magnifiques vignobles située dans Barsac et
occupant 20 heet. Le vignoble blanc, situé sur des terres argUo-calcairesou aigilo-graveleuiss
COMUUNBS DB BARSAC ET DE BVDOS
Ardum (syndicj, Comel, Ferlios,
liaâ, Joanain jeune, Raui. Dju-
^ncli?, Arrouaisolnû, II. Arruuais,
jcuDO. JamoL
itreoreneura dci : Mallol, Morlai.
't et men-aini .- au bourg. Boircaii
Dïsliiic; nu purl, Eiuiius, Beraa-
Charrelicr, Sïmoa.
.- DMpujos (Cadel), Dospujos (Pau-
Uuque, Feluu, Loubne, Hcrcicr,
'( chava (fabricaot <lo) :
(lolalkinconJï)
iiB)-,V«Pemln
' Espaignet, Jules Roulin.
Deivlei coU»la!a ttmeretrie : Muriuc. David.
Draps, KDovtimUi <t mtrari* : Dariulel,
M", a-isaics: V" Lacoste.
Pariât) elgrat»!! Dorgueilh, DuraMUlCtC*.
FtfbhnUtr» :Ga7.B3ax^a\olii\.
Foraermu-itmtHtrt ; Dubrov, Michel Sigaâ.
mui : H. Piscnud.
Marichma ferTOiUa : Boy. THpie.
MimifaieTt ; Uarliuu, Ragoi, SuubirBO.
Mereleri : Norc.iin. licrn.idol.
PâtitUt'S ! tMaa, PuÎQlr» Qls.
PtiHtra-citriers : CliaumoQ, Descamp.
Pharmacien : Vai'lior.
Poretlainet, perrti : Casle\.
Sciirit micanitu» : Dorgueiili, usine à Pei^
Talllmr (marrliaDill : Blanctiereau.
Ttinlia-ieri : Eslef. Demelleet Dostanque.
FflM (nog.]
Clissey, i
Foire i pror
uo, FroideËÎad.Gauissm.
FiU) lotala : lo :10 avril m
e qui suille l'sep
CirATEAU-DE-ItOLLANI}
M. Proidetond, propriétaire.
)S. — 961 h. — 2,ni hect. — 38 m. d'alt. au chat, de Budos;
cb&t. de Jamart;63m. à Paulin. — 13k.au S. de Podensac ; 10 k.
de Barsac; 3 k. à l'O. de Sauternes. — B. : nu N., par Pujals;
itâ moitié en sémilloii, moitié ea miiaf»!. raisiinud» et sauvigaon; il produit des
-un el très-estimes. Le ïiKni>lileroua9, situa siircles terres fi >r les, gén. arnilo-cal-
riaausai lahecl. corn piaules en 3/t mulllel^ l/imerloi.cabDrneleUutras cépages;
ijcH vins (|ui ee rapprodienl beaucoup du type* du Sainl-ËmïliOD. Le reite du
intieDt 4 beel.eu prôs et agrémenta.
440 ARBOMDIfiSBliKMT DB BORDEAUX — CANTON DB PODEKSAC
à VE., par Bommes et Sauternes; au S.» par Léogeats et Balizac; à TO. et
au N.-O., par Landiras. — Arr. par le Ciron et ses affluents le ruiss. de
Fombanne, dont la source très-abondante fait marcher un moulin» 500 m.
après son point de départ, et le ruiss. de Tursan qui sépare Landins
de Pujols. — Source ferrugineuse à Lantrès. — CSh. d'int. c. de Barsac
à Balizac et plusieurs chemins vicinaux. — B. de P. : Preignac. —
B. T. : Preignac. — Vill. pr. : le bourg, Fombanne, Lapejrouse, les
Mouliés, Paulin.
Sol varié : au S. etauS.-E., terres sablo-graveleuses; a TE., sur les bords
du Ciron et à l'extrémité N. de la commune» sables; à 1*0., vers le bouig
et au centre, sol sablo-argileux. — Soua-sol : au S., à TE. et au N., du
sable; vers le bourg et Fombanne, de la pierre, à une petite profondeur,
gén. exploitée en moellon.
Division du sol : pins et semis, 637 hect. ; chênes, 180; landes, 190;
acacias, 100; vig. en jouai., 515; ter. lab., 159; prés, 184; p&t., 40;
marais, 33; aulnaies, 8; sol bâti et j., 24; ch., 40; ruiss., 7.
Vins blancs, produits par 3/4 sémillon, 1/4 sauvignon et johannisberg,
assez corsés, liquoreux, aromatisés, constituant de {letits vins fins très-
agréables; prix de primeur, 300 k 100 fr. le tonn. selon les années et selon
les crûs.
Vins rouges, produits par 1/2 malbec (mauzat) ; 1/4 courbin ou tripet,
1/4 crabutet ou merlot, corsés et colorés, bons ordinaires, au-dessus de leur
réputation; prix de primeur, 300 à 400 fr.
Les vigues rouges sont gén. cultivées dans les parties graveleuses et les
vignes blanches dans les parties argileuses.
Bétail : 80 vaches, dont les produits, veaua^ ou lait, sont portés à B^. —
Céréales : 3/4 froment, 1/4 seigle, ne suffisant pas à la consommation
locaie.
PRINCIPAUX PROPRIETAIRES
Tnauii
fti r. tIi k
ChàteaU'PinfiUêt, clos d'Ar-
majan {Léon Bacque).. 3
Au bourg (G. Bâtai Ile v). . . 4
A Lapeurouse (Brun fils). . \
A Lioi {B. Moyoet) 5
A Blanaue (P. Darihial).. li
A Louchet (G. Brun) i
A Médouc (A. Dupuy).... 8
A Paulin (A. 8t-BIancard) 6 \
iiu Carpïa (Descac(i) 2 8
A Ihibourdieu (M. Dubour-
dieu) 3 5
A Lapeyrouse (P. Boireau) 4 4
16
10
10
8
(i
(>
ta«9.
84
27
10
^0
:io
j(j
M
27
29
13
Au Marotifi. Glavié) 8
Au Marot (Lafon) 3
Au Chol (R. Lacoste) 2
A Cazenave (P. Roumazeil-
les) 3
Au huit (N. Darraba) •
A Sauboua (Tauzin) 6
A Fombanne {y. TeMiin).. 2
M. (A. Tauzin) 3
A Lantrès (P. Larroque),. ■•
A Driet et Verdit (J. ï)u-
trénit) »
A Pour Hère (A. Lacoste). »
ï.
uni
»
16
6
14
5
19
3
6
6
Ib
1
?0
G
12
7
20
•
69
•
30
f
32
Une cinquantaine de petits propriétaires font de 1 à 5 tonn., rouge ou blanc.
Ouré : Moreau.
Maire : Guill. Batailley.
At^oint : Jean Dubrey.
Instituteur communal : Doucot (4^ élèves).
JnsUtutriee communale: Mm^Doucet (iO élèv.).
Médecin : Moynot.
Vétérinairû : David.
Aubergistes: Courbin, Guurounut, Lantrès,
Vidal.
Bois (marchand de) : Am. Batailley.
Boulangers : Mounissens, PauborL. Tauzio.
Charpentiers : Ddoglado pore et ôlfl, Duroo.
Charron : Castaing.
Denrées coloniales : Danglado, MouDissens,
Puuberl père.
Draps : Paubert père.
Forçerons-serruriers-maréehausf : Descoubc»,
Duron, Patachon.
COMMUNES DE BUDOS ET DE CÉBONS
441
V^t : Guill. fiatailley, ancien
du Cadastre.
issans. au moul. de Budos.
land de) : Saint-Blancard.
Foirt : peu importante, le 12 mars.
FiUs locales : saint Pierre (29 juin}; saint
Romain (24 novembre) ou le dimanche
suivant.
NS. — 1,221 h. — 582 hect. — V\ m. d'alt. — 35 k. au S.-S.-E.
B. : au N., par Podensac; k l'Ë., par la Garonne; au S., par
rO., par Illats. — Arr. par la Garonne, par le ruiss. du Saugenan
) Barsac de Gérons et par le ruiss. de la Gargale. — Gh. de 1er
— Bat. à vap. du haut de la Garonne. — R*« N^* de Paris à B'^
agne. — Gh. d'int. c. de Gérons à Saint-Michel ; de Gérons à
B. de P. : Podensac. — B. T. : à la gare. — Vill. pr. : Expert,
e Ganton, le Paysan, le Puy-de-Gomac.
t. graveleux; à TO., quelques parties sablonneuses; à TE., des
iant la Garonne. — Sous-sol pierreux dans la plus grande
la commune, graveleux au centre et à l'G. Pierre à moellons
ians trois carrières principales.
wl du sol : ter. lab., 30 hect.; vig., 332; prairies, 23; sauss. et
oseraies et ormes, 30; bois de pins, 16; acacias, 80; riv,., 20;
►Ibâti et j., 10.
lancs très-renommés, se distinguant par beaucoup de finesse et
ant longtemps. Ils sont produits par 3/4 sémillon, 1/4 sauvignon
; prix de primeur, 400 à 1,000 fr. pour les le" crûs; 350 à 800 fr.
» crûs ; les 1869 ont été vendus, au bout d'un an, jusqu'à 1,100 fr.
mges pour la consommation locale, produits par 2/3 malbec et
classés dans les bons ordinaires.
pois, pèches et cerises portés à B^ en grande quantité. —
2 vaches, la plupart laitières.
PRINCIPAUX PROPRIETAIRES
CRUS BOURGEOIS ET l«n ARTISANS
Ivimont (Courty)..
nné (Mme Paillard)
^jataste frères)....
édevilleGaul)ilIon)
aulin Pardiac). . . .
(Gadichon Méde-
ville)
ertrand Gaubert).
Train»
TiBr.
Tiib.
»
25
»
10
10
iO
15
30
u
10
40
25
TraiHii
Tta r. fil k.
A Expert (X. Mentille)
A Caiilet (Diicau Lafretey)..
A lluradin (Elie Gillard). . .
A Pay$an (Pierre Loiibrie).
Id. rVve LatasLe fils)..
Id. (LatasU^ fda)
Aa 6Virtio/i (Export Marin)..
15
10
10
30
20
15
18
10
g
10
'2ine8 CHUS
TMaca»
liBk.
itaste Dauphin jeune) 15
itaste Finot) 12
anglade Dauphin^.... 12
(Nercam Arnaud) .... 20
allant Jeune ditciikhQi). 18
illard BranqueJ 12
V.ugu8te Ducaii) 12
-eille Fort) 8
tcques Treille)..,.... 10
TSIMIII
ifak.
A Expert (Dorgeuilh) 10
Id. (Expert Ratier) 8
Id. (Expert Laforge) 8
Au Peyrat (Dubourdieu^ 8
A Freyron (Jeanty Bayle) 15
Id. (Gadichon Gallant) 15
Au Puy de Cornac (E. Gharrille) 20
Id. (Vincent cadet) 15
Id (Expert France) 12
442
▲BaONDieSBMBNT DE BORDEAUX — CANTON DE PODENSAC
Tmimii
fiik.
Au Puy de Cornac (Expert Bona-
parte) 8
À Caukt f Guillaume Ducau) 20
Id. ^Ducau Poulard) 10
Id. rDubourdieu Gaphérot). 15
Id. (Pierre Expert) 15
A Maliver (Expert Tatille). 8
A Expert (Pàuly) 18
Id!. (Expert) *. 12
A Canton (Grossard) 6
A Paysan (Bonnefon) 10
A Paysan (Claverie),
«hb.
^ 5
.4 Barihé (Ligoure) 5
.4 Menaud (uhaigneau) I2
Id. (Emile Gaston) g
Au Puy de Cornac (ExDQri-XngM^iQ
Farsit) !. .. 6
Id. (Expert Quètre)/ 5
Au Château-dU'Seuil (Vvo David) 6
Au bourg (Lacouture) g
A Caulet (Lataste Dauphin aine), g
Une trentaine de petits propriétaires font de 1 à 5 tonn.
Omré : Belougao.
Vicairt : Lolande.
Maire : Expert Laforge.
A4ioin$ : Piorro Expert.
Instituteur communal : Rousseau (64 élèves).
iHêtituttice eommunaie : M»* N. (50 élèves].
IfuUtutrices libret: sœurs de l'Immaculée
Ck)ncuL)tioa (64 élôvesi : même ordre, école
libre (20 élèves).
Sage-femme : M»» Barreyre.
Sodété de secours muhiels : société de Saint-
Pierre (29 juin), prés., A. Aubin ; société de
Saint-Pierre ((» août), prés., Come.
Barriques (fabricants de) : Ardouin, Guill.
Chaigneau, P. Grossard, Pierre Loubrie».
J. Pourquey.
Bateliers : Jér. Ducau, Martlnot Martin,
J. Merle.
Bâtisses (cutreprenours de) : Jean Gaston,
P. Peyronnin.
Boulangers : Qésir Lamotho. Lamothe tiis.
Briques et tuiles (fabricant de) : B. GailianL
CatTier : Jean Noël.
Charpentier : Jean Expert.
Charrons-forgerons : Désir Doulou, Cadet
Pourquey.
Denrées cotoniaks : V'« Expert, Abel Méde-
viJle.
Hôtel: Martin Gazeaux (hôt. du Luxem-
bourg).
Scierie-mécanique : J, Barreyre.
Vins (négociants en) : Honore Expert, Export-
Laforge, P. Grossard, J. Lataste, ôrossord
tllsainé.
Marché : tous les jours dans la saison des
petits pois et dos ce ri ses.
Foire : lo 7 septembre.
Fête locale : saint Martin (11 novembre] ou
iii dlmuncho suivant.
GUILLOS. — 469 h. ~ 2,267 liect. — Il m. d'alt. près l'église. -
20 k. au S.-S.-O. de Podensac; 37 k. au S. de B'^. — B. : au N., par Cabr.-
nac et Saint-Michel; à TE., par Laodiras; au S., par Origne et Louchats;
à rO., par Villagrains et Cabanac. — Arr. par un petit afiSuent du Ciron,
le ruiss. de Tursan qui limite la commune au S. et par la Barbouse qui
prend sa source à Guillos et se jette dans la Garonne à Yirelade. — Gh.
d'int. o. de Portets à Guillos; de Cabanac h. Balizac; de Landirasa
Hostens. — B. de P. : Landiras. — B. T. : Podensac. — Lagune vaste
et profonde àTroupins, d'environ 12 hect. de supertieie. — Vill. pr. :
Guillos, le Lipousin, le Brot, Guillaume.
Sol gén. sablo-graveleux, plus ou moins fertile, offrant vers TO., les
parties les moins graveleuses et les plus productives de la commune. —
Sous-sol : à TE., graves; à TO., alios ou tuf, à environ 60 centimètres de
profondeur.
Division du sol : pins et semis, 1,745 hect. ; taillis de chênes et
pins, 162; ter. lab., 215; vig., 32; prés, 50; p&t., 9; lagunes, 16; ch.,28;
sol bâti et j., 10.
Vins blanos d'eni*ageat, vendus de 25 à 30 fr. la barrique, nus, ne
suffisant pas à la consommation locale.
Céréales : seigle, maïs, millet, millade et légumes ne suffisant pas à
la consommation locale. On récolte en petits grains la moitié environ de
ce qu'on récolte en seigle.
OOmiOlIBS DB OmLLOS BT D*ILL4T8 418
Hiee doviMy 40 bœafl», 2B Yaches, la plupart bretonnes ; les veaux
à deux mois. — Bêcê 99m€^ 2,130 brebis réparties sur environ
c. On trouvait il y a quelques années plus de 4,000 brebis dans
ne. — AtmfllaB : 105 ruches en activité.
PRINCIPAUX PROPIUBTAIRBS
M. liai. um.
iiIo«to(J. Garreyre,iiMiin) 50 5 75
A Guillaume (Et. Peyi),. 50 2 63
iiux?i>rroto(V'»Fleuran). 30 2 5(J
A Peysot (Garreyre, cap.). 40 4 53
Id. (C. Bourrillot).. 20 5 12
Au bourg (Guill. Dulou). 50 • 70
Mi. ii%b. bru.
Gourbin)... 50 • 136
Oubourg).. 60 3 120
tt Carreyre). 45 3 92
IL Nonciet). 40 2 67
n Carreyre,
35 5 93
ine de petits propriétaires font de 10 à 20 hectol. et ont de 10 à 40
e.
Pej^^Aéioint : 0. Nonciet.
rétaén : MUe Passera, école
uooB, 30 lillesj.
luge, RiseL
•u père et fils.
I Forgerons : Dulou, Luouy.
Oéoméirû : J. Garrcyru.
Meuuiêier : Jean Carreyre.
Foire : 10 avril.
Fête loeak : 10 novembre ou le dimanche
suivant.
. — 1,607 h. — 2,923 hect. — 80 m. d'alt. au Hillot. '-7 k.
ensac; 34 k. au S.-S.-E. de B^. ^ B. : au N., par PodeiiHac et
L, par Barsac et Pujols; au S., par Budos et Landiras; ii TO.,
chel et au N.-O., par Yirelade. — Arr. par la Gargalle, qui m
Garonne à Gérons. — Source au bourg, donnant 100 hcctolit.
— CSh. de gr. com. de Podensac à Bore. ^ Gh« d'i&t. e. do
Preignac; d'IUats à Bommes et Villandraut; d'Ulatit a Barsac;
x>DS. — B. de P. : Podensac. — B. T. : Céron«. — YUl. pr. :
uil, Brouquet, Condrine, Escales, le Baj^que; le Merk% la
auzin.
: au N. et à TE., terres argilo-graveleuses; au centre, Usrrnn
y terres sableuses. — Soas-eol pierreux au N^E. et au H, ;
i le bourg; grayeleux au N. et au centre; oirrerea de yw.tv.é
itées au S.-O.
da wA : pins et semis, 1^7 h'yrt. ; ac^riait, 11 0; f^ihi^A^ ^/f;
;Tig.eo jouai, ou en plein, 7î^;pré%, lf/};ifku,2^; Ukfi/ltM/Zfr,
29;di.,e5;niiâs.,2.
loe récoltés dans î«r^ grare^ et le« U^m» faru^, d« c^pik^^
liquomix et parfu3k^«, reâé«m.^iaAt aM«z àceux d« V'AKUkfw. ;
«r,9D fi4âOfr. le Vjoa. ; .lâ 4tt^>înMrBt «n irl^uXjj-.ji/^ii'ay^i it,
leurs erâs. — Oox 'i'-- *<*î wjf.*j^. ^xsa i« Mr/«^% Mit u^àuh
t se Te&dess, de Mi a ^/i fr. > VA^z^An. — Tlae roogpee
roduits p«r Katv*«t, tr,;^ *jr.r^uA , *af*^<r-.^, '*a'/îtï!^.,,
nerlct . (ocr }a erv&Kttauc^vc »*7t.^ ; r'^'Z, 9^; a if/; fr,, ^xx/»
% rmA^^ ''vnujÊafi^. -teicvx t^x/L-,* * ^nx aux eft-^.fyft., a.*»
444 ARBONDISSBIIBNT DB BORDEAUX ~ CANTON DE PODENSAC
Volailles diverses, 4,000 têtes dont une partie est expédiée sur B<.
Abeilles : 130 ruches en activité . — Pommes de terre expédiées sur B'.
Fruits : cerises et pêches de primeur, expédiées sur le marché de
Cadillac, produisant 2 à 3,000 fr. par an.
PRINCIPAUX PROPRIETAIRES
A Hxllot et à Callac (Taffard).
Au Basque (Bernard Ducau).
A Cantau (Paul Bâillon)
A Ardennes (E. Dutauzin). . . .
Au bourg (Dubrey Dubrille).
Id. fDubourff-Larroudey)
Id. rOucau Jeanty)
Id. (Avezou)
Id. (Destrac-Gadillac). . .
Côtes Gérons (Gazeau Gazalot)
A la Béousse (Daney)
A Bronquet (Dubourg-Larrat
aîné)
A Haurat (Barth. Boireau)..
Au Basque (Ducau Drôle) ....
Au Merle f Dubourg-Larrat jne)
Id. (Dubourg-Ricaud ca-
det)
Id. (Jean Ricaud)
A Lionne (Dubourg- Lionne
aîné)
Id. (Dubourg-Lionnejne)
Au bourg (Dubrey Miron). . .
Id. (Désir Vincent)
Id. (Bemadet)
A Jaussens TLalande-Lapave).
A Bronquet (Lalande Bernard)
Id. (Gazeau)
Au Basque (Jean Ricaud) ....
A Condrine (Ducau Baston). .
Id. (Dorgueilh)
TniMU
lia r. Tli b.
10 50
5 15
10 15
10 10
4 20
3
3
3
2
2
3
2
0
2
2
0
<w
2
2
2
2
2
4
2
2
2
3
2
12
12
12
8
8
15
7
8
10
8
6
4
8
8
8
8
6
20
6
10
6
8
8
A Condrine (Paguenaud)
A Barrouil (Gïnarey frères)..
Id. (Gindrey Cadichon).
Id. (Lalande-Lapignouye)
Id. ( Paguenaud)
Id. (Bahans frères)
Id. (Bahans jeune)
Id. (Lafosse)
A la Tuiîière (Lacoste)
A Sablère (Ducasse Bernard)
Id. ( Ducasse -Gourdou -
ney)
Id. (lAbbé)
A Barraule (Dubroil-Exper-
tille •
Au Tauzin (Tauzin-Pistolan).
Id. fTauzin-Gharille)...
Id. (Lalande-Jauriac). . .
Au ôour^' (Destrac Laroche).
Id. rÔubourg-SWean)..
Id. (Dubourg-Pontet). , .
Au Bourriet (Gantau Désir)..
A Escales (Lapujade)
Id. (Gantau Jeanty)....
Id. (Tauzin-Daurat) ....
Id. (Dubrey frères)
Id. (Danglade-Pécnajne)
Id. ( Danglade - Pécha
aîné)
Id. (Jean Ganteau)
Id. (Vincent Ménoton)..
fiir. m%.
4
2
10
10
2
6
2
6
2
6
2
6
2
6
2
10
0
10
2
8
2
6
2
10
<ï
\'}
0
\
2
w
d
2
10
2
8
2
6
<»
P
^
5
15
2
n
2
1-2
2
12
2
8
0
8
2
6
2
5
Une trentaine de petits propriétaires font de 2 à 6 tonn. rouge ou blanc.
Presque tous les propriétaires de cette commune possèdent une plus ou moio^
grande quantité de dois.
Owri : Aug. Troupenat.
Maire : Bernard Ducau.
Adjoint: Bernard Lalando.
Secrétaire -instituteur communal : Viuccns
(69 élôvos).
Institutrices commtmaU'S : sœurs de l'Imma-
culéo Conception (67 ôlôvos).
Percepteur : Dando.
Contriàutioms indirectes : receveur, Martin.
Médecin : Paul BalUon.
Soffe-femme : Marie Destrac.
Société de secours mutuels : société de Soinl-
Jeun- Baptiste, prés., Bernard Ducau
(160 memb.).
Cercle : prés., Lalando (30 memb.),
Aubergistes : Destrac, Dugoua, Labaure.
Bcnifs (marchands de) : Dubroea, Lalosse.
Bouchers : Ducourneau, Dupmt.
Boulangers : Destruc, Dubos.
Charron : DuRoua.
Denrées coloniaks : Dubos, Dugouii, Dulou.
Jasson, Lasser re.
Draps et nouveautés : Ferrand.
Forgerons -maréchaïuat : Bourricaud, Dcstnir
Laroche, Destrac Jeanty.
Tuiles et briques (DoibricaDts de) : Darraba dit
fiicotte, Ducau.
Foires : 29 mars, 17 août.
Fête locaU : le 16 août.
LANDIRAS. — 1,785 h. — 5,975 hect. ^ 4Ô m. d'alt. à Boiste. — 12k.
au S.-S.-0. de Podensac; 10 k. à TO.-S.-O. de Barsac; 40 k. au S; de B*.—
B. : au N., par Saint-Michel et Illats; à TE., par Pujols; au S., par Budo&
COlflfUMB DB LANBIRAS 445
L rO., par Origne, Quillos et Cabanac. — Arr. par deux
2)iron ; le ruiss. de la Mouliasse ou de Larrec qui traverse le
uiss. de Tursan qui sépare Landiras, d'Origne, de Balizac et
CSh. de gr. oom. de Podensac à Sore. — Gh. d*lnt. o. de
ibanac et à Langon; de Landiras à Guillos et à Hostens; de
nt-Michel et à Portets; d'Illats à Yillandraut. — B. de P. —
os. — Bourg assez important. — Vill. pr. : Batsères, Boiste,
anine, Marron, Menon.
: à l'E., terrains argilo-calcaires; à 1*0. du bourg, terrains
1 argilo-graveleux; à Textrémité O., sables plus ou moins
Scus-sol : à TE. et au centre, pierres; à TO., graves, et à
'., sable ou arène.
du sol : vig. en jouai, ou en plein, 81% hect. ; ter. lab., 312;
ns et semis, 3,067; landes, 700; chênes, 500; acacias, 122; sol
; ch., 75; ruiss., 7.
les et blanos analogues à ceux d'IUats. Les vins rouges sont
à rO. du bourg sur les fonds argilo-graveleux et sont un peu
ceux d'Illats; les vins blancs sont récoltés à TE. du bourg sur
ilo-calcaires.
ace bovine, .400 vaches, la plupart laitières. — Race ovine,
dont les agneaux gras sont vendus environ 12 fr.
PRINCIPAUX PROPRIÂTAIRES
CRUS BOURGEOIS ET !•» ARTISANS
TMMin
Tii r. Tii ï. Um
Is (Mme Vve
ffard) 10 30 450
le Chalup). 4 20 158
(L. Bacque) 5 16 54
» du Hamel) 5 10 364
L. Baquey). 6 25 34
Outauzin). 10 10 112
►rtet - Meu-
)P)0 6 6 100
jafitte) 2 12 20
toiste) 2 10 30
Aux Plantes (R. Angigotj 2
Id. (Bedouret) 2
Au Portail (Vve Gantau). 2
Au Drue {E\\^ Moura)... 5
Aux Artigues (L. Déjean) 3
Id. (Daraba nisjne) 2
Id. (Déjean dit umhI) 2
A Carpoula (Caubi t frères) 4
Id. (A. Dutrénit)... 2
Ch.'Landiras (A. Bordes) 4
TkiMUi
vil r. Tli b. Um.
8 20
10 6
8 24
15 24
15 50
8 20
8 10
15 25
8 24
8 86
CRUS ARTISANS ET CRUS PAYSANS
(Vve J.-B.
fs (F.'Dubé-
enne (Alex.
3 8
4 10
4 8
^'(A.MartiD) 2 G
16
52
25
9
25
A Boiste (G. Ghauché). ... 2
Id. (J. Trénitl 4
Aux Loup* (Ulysse Ducau
A Manine (B. Champagne
Id. (P. Ghampagne
A Arrose (J.-I. Dutrenil
A Batsères (Et. Dubourg) 5 15
Id. (Glare Garreyre) 3 8
A Maron (A. Diiprat). ... 4 10
8
8
6
8
8
20
10
22
42
56
57
64
30
25
le de M. Lliortet-Meunicr eompread 100 hoct. divisés comme suit : prairies,
rouges ou blanches, 12; t)ois de pins, d'nraeias , de chênes et châtaigne -
v^ignes blanches, situées sur des coteaux argilo- calcaires, compiantés en
ix, produisent un dos meilleurs vins de la commune. Les vignes rouges, sur
>-argileux ou argileux à fond pierreux sont complantées eu maibec ^auzat),
imcin.
446
ARRONDISSEMENT DE BORDEAUX — CANTON DE PODBNSAC
A Fourcq (A. Lacassagne) 4
Au bourg (J. Duberoet). 3
Id. (Michel Moura). 3
Id. (A. Pinoguet).. 2
La Couleyre (Gassion ft^) 2
Au HautlA.'h. Amajïieu) 2
Id. (Jean Amanieu) 2
TfUMU
Tiir. Tiil.
4
6
7
8
•7
8
6
lee-
tam.
29
40
25
20
3t
31
28
Thr.
Au Haut (Amanieu, Miriw}. 2
A Jamnets (J.-J. Gantau). 3
A Menon (A. Martin) . . . . 4
Id.
Id.
Id.
Id.
(A.-J. Ricaùd}.. 3
(R. Ricaud}.... 3
TA. AuguinJ.... 2
(J. Dutpénit)... ■
Dutpénit)
Une soixantaine de petits propriétaires font de 2 à 8 tonn., r. ou bl.
itol.
In
8
25
7
34
8
U
7
2Î
7
23
6
31
•
303
Cttri : Bonnet.
Maire : Domi nique Dutrénit
Adjoint : Jean Ricaud LafilUe.
Secrétaire : Louis A^manieu.
Instituteur communal : Je an Anfflade f 11 2 ôl .) .
Institutrice communale : Mme Qaston (S6 él.j.
Notaire : Bernard Dureau.
Méderin : Jcan-Numa Dutrénit.
Société de secours mutuels : prés., J. Anglade
riOOroemb.l.
Cercle : corcie des Platanes, prés., Louis
Amanieu (25 memb.).
Aubergistes : Bacquey, Blanchard, Pdyri.
Bâtisses (onirepreneurs de) : Darcos etTré>
ni t.
Bots [m^Tvhùnûs do): Broseonalné, Dugoua,
Dupeyron.
Boucners : Massies, Redon.
Boulangers: Daney, Dandonneau, Lacoste.
Charpentiers : Dujraua, Ferbos, OaUés. ^
Charron : Tauzin- Villas.
Denrées coloniales : l^coste, Roulard.
Forgerons : Darrahn, Dulou, Galles.
Oéométreè-eœperts : Louis Amanieu, Ghim-
paffne.
Maréehauw -ferrants: Dulou, Laborde, Vidal.
Menuisier : Peyri.
Meuniers : Amanieu, au moul, de la Mbu-
liasse;Roumegoux, au moul. deUanine.
Tailleurs (marchands) : Gazeaux, Dutaozin,
Jacomet.
Briçues, tuiles et ehamm (fabricants de) : AnL
Camps, Darraba dit fiiootte. EUe Moura.
Foires : 3 février, deuxième fête de Pflqaes,
deuxième fête de Pentecôte et 11 novem-
bre.
Fite locale : saint Martin (il novembro).
PORTETS. — 1,906 b. — 1,549 hect. — 9 m. d*alt. — 7 k. au N.-O. de
Poden.sac; 25 k. au S.-S.-E. de B^. — B. : au N. et à TE., par la Garonne;
au S.-E., par Arbanats; au S., par Saint-Micbel, et à TO., par SainlrSelve
et par Castres. — Arr. par la Garonne. — Gh. de 1er du Midi. -^ Bat
à vap. — R^ NI* de Paris à B^ et en Espagne. — Ch. d'Int. o. de
Portets a Guillos. — B. de P. : Castres. — B. T. : à la gare de Portets.—
Bourg important. — Deux ports sur la Garonne : le port communal et le
port de M. Séguineau. — Vill. pr. : Chay, Courneau, Grand-Abord,
Darroubin, Gueydon, Lamotte. ^ Ile de Portets d^environ 100 hect.
Sol : auN., des alluvions; au S., un plateau élevé, sablo-graveleux, et
sur les pentes qui séparent les alluvions du plateau, des terres fortes
argilo-calcaires ou argilo-graveleuses. — Bous-sol sableux sur le haut
plateau, pierreux sur sa déclivité.
Division dn sol : ter. lab., 90 hect.; vig., 796; prés, 125; chênes, 90;
pins, 300; acac. et ch&t., 9; oseraies, 16; aubarèdes, 20; sol b&ti et J., 43;
ch., 47; miss., 19.
Vins de graves, produits par 2/3 malbec (mauzat), 1/3 merlot, cahenet
(vidure), sém de larrivet, etc., se distinguant par une jolie couleur, de la
finesse, du corps et du bouquet; ils se vendent, de 300 à 450 fr. Le crû de
Ch&teau-Lognac, cultivé à la façon du Médoc, a obtenu jusqu'à 800 fr.
Les vins récoltés dans les terrains argilo-graveleux ou partie en palas
et partie en graves sont moins fins ; prix de primeur, 300 à 400 fr.
Vins de palus tendres et assez colorés ; prix de primeur, 250 à 350 fr.
Petits pois dont on exporte pour plus de 50,000 fr. par an. —
: pêches et chasselas expédiés sur B* en grande quantité.
COIMUNE DR PORTBTS 447
PRINCIPAUX PBOFRliTAIBBS
ri.ITF.rf«-ln^.r Il^m
mw (') (Ségiiineau de Lognac) 50
^orUh {') (Sëguioeau
■) sn
') (Miocque-Balarac). 15
rplwlinat)
.-J. il» liâcauasade).
onlaine)
rdillot (H"" Adèle
A Gutydon (Bignon)
1(1, (Label)
II). (Jean Kilalrptiii)
Id, (Eloi Napsaos)
A Clnchon (Jeanty Labiizan)
Iii. (Jean Pourquey)
Id. (Jean Dulou)
Id. (Pierre Uriigue)
Ml Courneau (J. Dutor Labuzan]
Id. (Jean Labat)
[<l. (Cadiche Labuzanl
Id, (Bernard Labuzao)
Id. (Ménet Labuzan)
CTIATEAD-DE-P0RTET8
M. SégnineMi d« IiOffn««, proprtM^r*.
3 homoK i-omprond 'Xi hecL do vignes,
n i;iilieniel-«iuvi|iaua, intirUit, vvnlu.
NI vidnos, BtnoluiDQulculllvtVis connno .
leni Diirdii corps, da la Qoeïsi;, uiu Jolie
SUT des croupes arailo-etaveleuM
., CHbemel gna icarboiiel), malbK
rollua du Moiluc. proiluhuat des vii
. „ , :. ds a» à »« tt.
iciluÛliAlodu-de-Porlut!! i-umprendiKi liccl. de b<ri«, 17 liccl. doprairie». 3 hscL
17 iKi'l. lin vifines, ailuiiu» an niiliiA et en exmÉleules IcrnsB bdtanles.
ne de CiSbiinniuux. dont non» ilonnui» ci-après la dessin, romproiid 16 hecL,
nt un IrAs-joli vignulila en voiu d'iigruidissament, enLiàruiiieiit situa an
rapport, ce crû produin
le dlslinsuiiot par une Julio couleur, branrimii do fin'
I a Ole pavée, «u curarneneemenl do im. iM fr. i
w)iis de Bunleaui. (juand loutasse» vignes 9( - - --
44B ABBONDISSEUBNT SS BORDEAUX — CANTON DK PODBNSAC
DOMAINE DE (;aHANNIEUX
M. Mlocqne-Balarao. propriétaire.
Au bourg (GtiM Descacq) 100
!d. (Pierre Lapeyrp) 25
Id. (J, LftbQzan) Î5
Id. (Michel Boutinoa) -20
Id. (Baron) lî
Id. fBernède) 10
Id. (Lalige) 8
Id. (puhoscq) 8
A nom (PelitoQ Diibourg) 10
Id. (J.-B. Diiliourdicu) 6
A CItichon (Uianie) 12
- Id- (LBmot&pj lï
Id. fpiiTre Niipsans) 8
Au Grand-Abord (Ji-au Descacq). 30
Id. (Jean Chauotié] -15
^u bMrg (C»Wé).. 30
Id. (J.-B, DiihoiirdiPU) 30
M, (Saint-Lanties) 30
Uue quaran laine de petits propriétai
palus.
Ourt ! Fiorru-lïiiloru Surmil.
rMAv.'Arnaurlin.
Mairt ! Juan Liipuyru lih.
A^MM ! Jeaii-LliiTi Dhslhci[.
AÀVafrr-AMNMnv mohmhmI .- J, Barlio
(61 bIëvge).
MHAiMrt Mrn .• pelila frèroa do Murio
(80 élèvMl.
IntUtitHca Ubrtt: i
évcs)
I Doi:-
Au 6'ranrf-.1iunI(Anclr^LslHQne) ÎO
Au Cliaij (AridrL- Labiizan) V>
U. (Maihieti Labat) R
Id. (Guill. Ubat) g
Id. (.I»>au Busqiiet) 8
Id, (Julien BoLiteloii) i
A Darroban(J. Dubrev) IS
Id. (B. Uiiiothp).' IS
(d. (Jean Gillard) lî
A Darrouhin (G, Labuzan) 30
Id. (Jules Beaumartin) iS
Id. [jeau Audrille LabuztD) 13
I.l. (M«Lavau) 10
A Papoula (Chéri Labuun) 6
Au bourg (Gourg) 30
Id. (Hippoivte Pépin) M
Id. (Pierre Gart-eaud) 10
s ront de 1 A 0 tonn,, en graves ou en
utiiA {llu inomb.)
■ru»., DeKHinpi .
tînmes, pré^., M^rdc Oni-
ilii Proarèa au (wurg. |
Td, liras.. H.
lu la Prosperiié. autinixl
COIOIUNBS DE PORTBTS ET DE PREIGNAC
449
'onees : Dubès, J. Lapeyre.
Dépiot, Gallay, V»» Lamothe,
»• Lapéyre.
ricants de) : Bousquet, Bouti-
Jean Lapeyre, Saint-Lannes,
•
rgeret, V»« Larribal, Plassan.
epreueurs de] : Baron, Pierre
l Técheney.
ids de) : Beaumartin, Dubour-
In.
juis LafoQ, kwr. Morange,
ige.
lugères, LartigUG,Sainl-E9pè9,
eau.
w : Lalier, Mélandy, Récliou.
Courbio, L. Hosteins, Paul
in.
i (fabricant de) : Caillôres.
mt de] : Chéri Laianne.
outurier, Ducasse.
Bouche, Dubos frères, Dugois
md.
iDurbin, Ch. Expert.
lerie. Dubois.
erp fils.
Denrées coloniales : Couturier, V^* Dubourg,
Expert, Faye, V»« Larribal, Lartigue, Mey-
nard, Plassan.
Draps et nouveautés : J.-J. Dubourdieu, J.-B.
Lannes, Pourquey.
Bbiniste : Courbin.
Farines et grains : Lafisso.
Fers (marcUand de) : Léon Pépin.
Ferblantiers : Meynarti, Paul Vidal.
Forgerons : Jaunier, Moynard, Pourquey,
Suuffnac.
Maréehaïup-ferrants : P. Ballade, Jacq. La-
baure, Sauffnac tils.
Menuisiers : Jean Bernède, Arnaud Bernède,
Seignouret.
Mercerie : Mm* Doscamps.
Peintre-vitrier : Hypp. Vidal.
Pharmacien : Duballen.
Plâtrier : Descamps, Prunet.
Porcelaines et poteries : P. Tôcheney.
QuincailUers : Dubos, Lôon Pépin.
Sabotier : Dépiot.
Vins (négociants en) : Boiste, Descamps,
Dubourdieu père et fils.
Vimes (marchands de) : Chéri Descacq, Faye.
Foires : 2 septembre, 26 décembre.
Fête locale : saint Vincent (l«r septembre).
^AC. — 2,482 h. — 1,326 hect. — 8 m. d'alt. au bourg et 30 m.
Lt-Preignac. — 41 k. au S.-S.-E. de B'^ ; 5 k, au N.-O. de Langon.
"î.-O., par Barsac; au N.-E., par la Garonne; à TE. et au S.-E.,
le; au S., par Fargues et Sauternes; au S.-O. par Bommes;
e Ciron qui sépare Preignac de Pujols et de Barsac. — Arr.
nne et par le Ciron. — Ch. de fer. — Bat. à vap. — R*« IT*
\^ et en Espagne. — R^ D^« de Preignac à Villandraut. — Gh.
i Langon à Saucats; de Preignac à Saint- Sel ve et à Gradignan.
': de Preignac à Boutoc, Bommes, Sauternes et Léogeats. —
- B. T. : au bourg. — Bourg assez important et bien b&ti. —
Boutoc et Arrancon'oîi se trouvent d'excellents crûs, Lamothe
•
/arié : au N., au N.-E. et k TE., terrains d'alluvion; au S.-E.,
o-graveleuses légères; au S. et au S.-O., terres argilo-grave-
fortes, avec ondulations fréquentes, s' élevant insensiblement
saux de Sauternes; à TO., terres sablo-graveleuses plus légères.
1 : argilo-graveleux dans le Haut-Preignac, du côté de Boutoc,
!tc. ; dans le Bas-Preignac, on trouve alternativement Targile,
81 pierre dure ou tendre, exploitée.
L du soi : vig. 728 hect. ; chênes et pins, 155; prés et pât., 140;
; terr. lab., 55; sauss. et oser., 15; jardins, 40; solbftti, 34;
ss. et riv., 42.
iaoa du Haut-Preignac, réputés et vendus comme grands vins
internes, dans la catégorie desquels] ils entrent par leur sève,
r et leur arôme. On y trouve plusieurs crûs classés, et aux
Boutoc et d'Arrançon, entre le crû Suduiraut et les communes
et Sauternes, une série de petits crûs, qui, quoique non classés.
2d
150 ABRONDISSEIŒNT DE DOBDBAUX — CANTON DB PODBNUC
vendent comme ces premiers. Les cépages et les cultures sont les mêmet
qu'à Sauternes.
Vins rouges récoltés dans le Bns-I'reignac, gén. dans des terres fortes,
estimés comme vins d'ordinaire; ils se vendent en primeur, de 300 à 000 fr.
Bétail : 90 vaches, la plupart laitières.
PUNCIPAUX PROPMÉTAtHBS
Ckdleau-SudtiirauH') (Guillot de Suduiraut frères) tOO
Cnl(fcJfaite(Ci«H.doUirSaluce9) 45 GhâUau-des-Itoeheril'){tifdv^oi-
CMteau-Moniiilier-Homert^)komio land)
do In Myre-Morv) 30 l
CUATEAU-DES-RUCIIERS
(î«ou)
H. la marqn'tt d» Rolland, proprUtAlr*.
i<| Le nhdlcau-ïiuiluïruut
Ëlè ronsiildrÙB ciimme des 1
tuosilC, et «0 ilifllinRiieal Burluut par
dârnblii ilo vin do ii>io. Cus i|ualiii)i s
1res- ancien ne répulaliun, e( 3e» vins ont de lu
' llspusaûdenl un ummc suiive, du moelleui et
10 luDgue ICLiue et une quinUU relAliveme
il la ciingAi[LiDn<'0 d'un rliuit irr^prortisb
igDon siiiit iniruduili; de lurroins owientielleoual
pniproB BUï vigne" '■' ' — -j~:— i.i i-;i..a.
tunu» au 111 do Ter cl cultiva à ïii cl'iiirruê. AJuiiionï que" l'a liifiin remarquâhie lï
vignoble est Icnu a fti^liaulemenl prwIaT"'^™"'"^*™'*'*'*'*'**'^''^'''"'* '*** ■" ni mm
en t«67.
867. a deforud la indilaille if'ut miuîsliirMIe A am tieureux uropriëtaires. La n>
0, les vins da Sudiiiraul ulilenalant une mâdullle d'ai^iont A rEimnitioD nniven
Lo iliunoinn ila Montalior-Rumar. ««*is sur leti commuDc» do Proi^ac ol <le Fini
(liini il), liiuA* tur 1b
Il du paya île Sajlemea. 40 Inel., ù
le inallioc ol lo eahcire. pnHlnîiicnl >in oieellunl
(■i \m CliAtonii-dea-lluHient aét6 construit I
Huilauii. iirMidoiil à umrlior nu Parlomont i)<
ison palna el complimtM enJouBllea.*"'
in roufic (Va ruinai re.
milieu du sièi'ie dernier par ke niarqiit> ■
kinloaui. Lo vignoble qui l'eDlourr ''"'
le pniprii'tiiire aeluel, pelil-HI* du
COlOfTTNB DB PBKQNAC
451
AUTRES 2>nM CRU9 OU CRUS BOURGEOIS SUPÉRIEURS
ImMii
\e (A. Larrieii) 100
Mra« de Ghalup) 30
jsney Daney) 20
»Th. Delbos) 15
it (Vve Godard) 12
iry) 15
j?(Bax) 12
(Bursio) 15
ve Guichard) 12
idoiiDe) 10
Paris DesjardoDs).... 8
dé) 6
rmes (Mme v^e Apiau) 5
(•) (Aug. Lafon-Bertin) 15
abre) 15
A Boutoc (Latapy. lieutenant de
vaisseau) M
Id. rLassauvaJu-Magey) 8
Id (Boyreau JBouvrelot). ... 10
Id. (Lados) ". 10
Id. fComet) 8
Id. (Pierre Berlin) 8
Id. (Lafon frères) 8
Id. (Berlin cadet) 8
Id. (Bertin Chevalier) 7
Id. (Bertin Danniche) 7
Id. (Gapdeville) 6
A Arrançon (Lahiteau) 6
Id. (Marquette fils) 6
Id. (Marquette cadet)...... 6
18 ET PAYSANS DU CENTRE DB LA COMMUNE FAISANT DES VINS RLANC8 ORDINAIRES
TINS ROUGES, DONT LA PLUS GRANDE PARTIE SERT A LA CONSOMMATION LOCALE
IMMIU
Tll k.
(Despujols) 8
'y^ DuronJ 7
Loudès Laoarhète). ... 7
Gomet Cadet) 7
lernard Cornet) 7
ouis Cornet) 6
;Ant. Pinsan) 10
àcint. Pinsan) 7
►ésir Pinsan) 7
toireau) 7
lavier) 7
TMMtU
fiik.
AuPueh (Lahiteau) 10
Id. (Dubrey) 6
A Médudon (Patachon) 10
Id. (Huillet frères) 8
Id. (Léglise) 6
i4La^ar6n^U€(Oufour dit le Moine) 10
Id. (Lahiteau Paillot) 6
Au bourg (Lanneluc-Sanson) 8
Id. (Dubourg) 8
Id. (GrenierJ. 8
Id. (Lasseville) Ô
taine de petits propriétaires font de 2 à 5 tonn.
Tli r.
s PRODUISANT DANS LE BAS-PREIONAC DES VINS ROUOES BONS ORDI.VAIRES
T«iMni
m r.
Ckât.-deS'Rochers (Wb de Rolland) 12
Au bourg (Despujols) 18
Id. (H. de Valons) 15
Id. (Lacoste frères) 10
de la Myre-Mory) 70
s (Despiet) 40
onne) 25
(Mme Vve Apiau) 20
ine de petits propriétaires font de 2 à 6 tonn.
ide.
»h Gemio.
it. Beguey, Lafon aine.
ur. Gemin.
mmunal : Tauzin (135 élèves).
mtmunaU: Ai"* Bellot (47 éièv.).
Institutrices Uhru : sœurs de Saint-Joseph
(03 élèves).
Notaire : Latapie.
Aamt-voffer : Em. Branet.
médfcin : Darbon.
Sage femme : M»* Chaumont.
ind; il 86 trouve enlièreoient situé sur un sous-sol de rochers, dans un terrain
^veleux. Ces conditions et un choix irréprochable do cépages font que les
eau-des-Rochers réunissent toutes les qualités des g^rand^ vins blancs. Nous
ils ont un oarhct (mrticulicr qui leur fait tenir le milieu entre les vins de Sau-
IX de Bars:ic et qui leur a valu d'obtenir h l'Exposition universelle de 1867 une
gent comme le ('hAteau-Suduiraut. Ce crû, (j^ui no fleure pas sur les anciennes
s, possède aujourd'hui une grande réputation, qui augmente chaque jour à
les vins sont plus connus.
de Lafon-Bertin (Auguste), d'Ârrancon. comprend 7 hectares situés partie à
i crû de Pugneau, partie à Sauternes, à i ancien crû d'Arche et partie an milieu
i'Yquem. Ses vins, récoltés avec le plus grand soin, obtiennent depuis quelques
émes prix que les 1*^ crûs de la contrée.
ARROKDISSBUXNT DE B0BI1K4UX — CANTON DB P0&KN8AC
SaeUUt it utart imlutH ,- sociale du SxiDt-
Bspril, pr6s.. Trial; Bodèie de Sainl-Clair.
pria.. DuSaur; société de l'Assoni|ilJi>Q,
prËa., ALoic. Pinaan.
BarHapu (bbricaaU de) : LèaViae, Aleun-
dre Pinsao, Plante;.
Battlitri i Tnal, Lisaure, Labrousas.
Boit (marchand def- Moura
Bouektri : Cliarliera, Periiâro, Oauberl.
Baulaitttri: ïréù, Bordeaux, Avril, au Pucli;
auvaj'u, Orière, BerissoD.
rtjiiM, tiilitt ■- ■--■•■
i U, le mai
tûilet tl ehaua l}l : uaine des llucbors
CafrUfri: Durau,Gaillard.
Ch^tUtri : Valade, Vigouroua.
CkaraiHtri : Dufau, Ligouro.
ChaipentUn : LanioIQe. Alei. Pinaon, Eug.
Pinaan, PiDaaa cadel neveu.
CKMidronititr : Betobre.
Caijtitur : Cuiomb.
Cordier : r.azade.
Cordomilri : Bourbon, Sainl-Bellics.
Cnrtteri w oiiu : Dupouy.
Drapt II neneiaiatt : Delcroi, A. PiDMn.
Fafi*a tl araiiu : Ulysse Clisnac.
Ftrblantiert : H. Pinaun, Hieu.
Fm/tmu-temÊtiêrt ; Berlin, Eug. DutmT
ilit BiBzin. DucayroD, Durou.
JfMutOrj.ÔaiUard.Oaillanl-Larocbe.HiT-
iiulJ, BobeleL
Vnmfwi; [Mrgueilb, an moul. de Pernot;
Duumiu, au moul, de Laniolhe; l^hiMu.
au moul de SaugO.
Pfi*tru-eitrieri : Chauroonl, Leacure.
PtpitHMittt .- Gaubcrt el Merle.
Pharmaciui : ( loque 1.
Q^inraiUieri : Ducayron, Oin
Vint ri ipiritumai (nâgocianla eoj : CljvB
Clignac. UuiUel, Laasevillo aîné, Lane-
ville Jeune, PaUchon, Planlcy el Haaie-
hrauf Thèse.
VMtwitr : service pour Villandraul.
FlUi loealu M*' juin, i^seplembre.
USINK DES ROCHERS
3 marquis da Rolland, proprlAtalr*.
PUJOLS. — 823 h. — 153 hoa. — 21 m. d'alt. à Mareuil. — 38 k.
BU S.'S.-E. de B* ; 5 k. au S.-S.-O. de la st. de Barsac; 4 k. au N.-O. de
Sauternes. — B. : au N-, par lUats et Barsac; n l'E., par Praignac et
Sommes; au S., par Bommes et Budos; & VO., par Budos, Landiras et
niais. — Ait. par le Ciron et ses affluents le ruiss. de Larrec qui passe k
cSté du boiiT^ et le ruiss. de Tursan qui sépare Budos de Pujols. —
Sources importantes à Lamagnou, sur la rive gauche du Larrec, au point
l<i H. le inart[ui<i île llulluiid vtonl do dumi
«iliiOu il laBnslide Bordeaux el l'aulru plus En
lluclierg, aïlucu u Preiguac, iilTre des pruduits
Marseille et de Monchanin eo Bourgogne.
cÛTHmiiiue un grand Jtvelop-
. . I mecanii|iic delà Gironde. e*l
iporlaote, dite usine mécanique t vapeur de*
-■■ -•■—'■ — • --aalageuseniBnl ovecceui de
OOMMUNB DE PUJOLS 493
3tte dans le Ciron. — Gh. de gr. oom. de Barsac à Budos et
; de Langon à Cabanac et à Saucats; de Preignac à Gradignaa. —
: Preignac. — B. T. : Preignac. -— Vill. pr. : le bourg, Mareuil,
os, le Blanc, le Pingua-Ménot.
)lonneux au S. et à TO. ; argilo-calcaire vers le bourg, au N. et
ia commune. — Sous-sol pierreux ; carrières de pierre dure et
Lploitées au N. et à l'Ë. ; sablonneux et froid dans le reste de la
on du BOl : vig. en jouai., 971 hect; ter. lab., 52; acacias, 125;
; chênes, 25; aulnaies, 6; prés, 51; p&t., 16; luz.^ 6; sol b&ti
ch., 18; ruiss., 7.
»lanc8 gén. très-agréables, produits par2/3 sémiUon, 1/3 sauvignon
>tte ; ceux des parties N. et E. de la commune sont fins, parfumés,
:, se rapprochant beaucoup, dans les l^'* crûs de la commune, de
Barsac, et se vendant, de 800 à 1 ,200 fr. ; les crûs secondaires
Lt de 500 à 1,000 fr. Les meilleurs quartiers pour le vin blanc
reuil, Jean-Dubos, le Blanc, le Piugua.
'cmges produits généralement par deux cépages appelés vulgaire-
s le pays, tri pet et picard ; quelques autres cépages entrent bien
imposition des vignobles, mais leur présence sera plus sensible
enir qu'aujourd'hui même. Ces vins ont cependant une belle cou-
\z de corps et point de terroir; la plupart sont un peu durs par
peu de soin apporté à la vinification. Il est probable que Tintro-
les cépages fins, tels que cabernet-sauvignon, merlot et malbec
?ouchan donne l'exemple, au Ch.-Lassalle, produira à l'avenir de
; résultats. Les vins du Ch.-Lassalle «dont le vignoble rouge a été
Qt créé, avec des cépages fins, ne peuvent être encore classés ; mais
lire qu'ils promettent d'être bien supérieurs à ceux de la contrée,
constituant un assez bon revenu pour quelques propriétaires,
l : 211 vaches bretonnes, laitières: veaux, lait et beurre expédiés
I : pêches de primeur, renommées, gén. expédiées sur Paris,
at environ 8,000 fr. par an, dans l'ensemble de la commune.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
lt- Robert (Poncot-
jeune).
odet (Ponce t-Devi lie
TlMMU
tiir. riik.
» 15
l (') (Laco9te-Mic). » 10
[MiDJoQ-Guiassp). . . » \l
lie (Pouchan) 23 10
c(L. Cadillon fils).. » 12
TtUMU
Hi r. tIi k.
A Mareuil (Etienne Audine). » 6
Id. .TBoireau) * 6
Id. (Gheveau-Chevalier) » 6
Id. (Gérard) 8 8
Au Pingua (Giral frères). ... » 6
Id. (Noël Fourcade).... • 5
A' Lanuifjnon (Jeannon-
Guiasse) » 10
imaino de lAcoste-Mic comprend 20 hectares dont 4 sont consacrés aux acacias ,
nés, 7 aux bois de pins et 6 aux vignes. Lo vignoble, situé sur dos coteaux argllo-
près de Barsac et du clos Saint-Robert, est complanté en cépages de premier
vins, récoltés avec un soin tout particulier, sont des meilleurs de la commune,
à ceux de Barsac.
454
ARRONDISSEMENT DE BORDEAUX — CANTON DE PODBNSAC
A Jean-Oubos (Bonnet) »
Id. (Arnaud-Lacoste)... »
Id. (Couture) •.
Id. (Arnaud-Duparl). . . »
Id. f Pierre-Glaverie) ... •
Id. (Lacosle-Paté) »
A le Blanc (Gassion) »
Au bourg (Lacoste-Pésiquau
frères) »
Tmmmi
fil r. lit k.
6
8
8
10
6
6
5
6
A VideauUeAn Escudey)....
liir. àk.
8
10
6
8
10
Id. ftaudin) 8
Id. (Béçuene)
Au Tauzin (Miran frères)...
Au Cap de lié (Ant. Clavères).
Id. (Dumeau) » 6
A Menaud (Arnaud-Lacoste). 8 •
Id. (Lacoste cad. frères)
4 4
Environ vingt-cinq petits propriétaires font de 1 à 4 tonn. rouge ou blanc.
Curé: Patrouilleau.
Maire : Gulasse.
Adijoini : Pierre Lacoste.
Seerét-iiutit. eomnmnal : Sauzet (38 élèves).
InsHtuiriee communale: M>b« Sauzet (28élèv.).
Sage-femme : M»« Boireau.
SoeiéUt de secours mutuels : Union et frater-
nité, prés., Jean Quiasso (80 memb). ; So-
ciété Philanthropique, prés., Fourcide
(lOOmcmb.)
Agent d'assurance : Jules Clément (la Con-
Jlanee).
Aubergistes: Lafon, Minsan, Roumegoux.
Bds (marchand do) : Partarrieu.
CqfePlers : Brousse jeune, Marsan.
Chaua (four à) : Théodore I^acoste.
Denrées eoloniaUs : Bompar.
Meuniers : Malagarie, fermier de H. de Pon-
tac, au moulin de Lassalle.
Vins et fruits (négociants en) : Lacoste-Mie
Ot Cie.
Foires : 12 avril et 14 septembre.
Fite locale : !«- août.
SAINT-MIGHEL-DE-RIEUFRET. — 203 h. — 1,893 hect. — 32 m.
d'alt. à réglise; 52 m. à Brande. — 8 k. au S.-O. de la gare de Podensac;
26 k. au S. de B*. — B, : au N., par Portets, Arbanatset Virelade; à TE., par
Illats et Landiras; au S., par Laudiras; à l'O., par Saint-Morillon et Saint-
Selve. — Arr. par la Barbouse qui traverse le bourg. — Gh. d'int. c. de Poden-
sac à Cabanac; de Portets k Gui Uos; de Gradignan àPreignac; d*Arbanats à
Saint-Michel; de Gérons à Saint-Michel (en cours de construction). —
B. de P. : Podensac. — B. T. : Gérons.
Sol gén. sablonneux. — Sous-sol graveleux aux environs du bourg;
vers les extrémités de la conunune, alios à '70, 100 ou 130 centimètres de
profondeur.
Division du sol : pins et semis, 1,540 hect. ; chênes, 105; landes, 49;
ter. lab., 19; vig. en jouai , 59; prés, 23; sol bâti et j., 6; ch.,30; niiss.,2.
Vins rouges et blanos ordinaires ne suffisant pas à la consommation
locale. — Bétail : 42 vaches laitières dont les veaux sont vendus a six
semaines et le lait expédié sur B^. — Bruyères pour litières, vendues en
grande quantité au prix de 10 fr. la charrette.
PRINCIPAUX PROPRiâTAIBBS
IMBMIX IM^
tU I. Uns.
A Toëbaërt (de Garayon-La-
tour) 20» 208
A Jeanburn (Jean Dubourg) 4 61
A Peyron TJean Lafon taine;. 4 59
A Guillot (Victor Latapy). . . » 59
Au bourg (Osmin Labuzan).
A Terrey (Chéri Labuzan)..
A divers lieux (Em. Labuzan)
A Cos (André Dillaire)
Au Tauzin (B<i Lalande). . . .
fil k. tara.
50
42
39
38
35
On compte environ 60 petits propriétaires résidant génér. hors la commune.
Institutrice : M»* Mercier, école mixia
(9 garçons 10 lillesj.
Fêtes locales : 8 mai, 29
Curé : Delsillié.
Maire : OBmin Labuzan.
A4foint : Ouillaume Dubourg.
Secrétaire : Albert Tauzin.
septembre.
(i) Dont moitié rouge.
COMMUNE DB VIRSLADE 4Ô5
jADE. — 699 h. — 1,3TH hect. — 15 m. d'alt. — 3 k. uu N.-O.
»ac; 29 k. au S.-S.-E. de B'^. — B. : au N., par Arbanats et la
à TE., par la Garonne; au S., par Podensac; à FO., par Saint-
SaintrSelve. — Arr. par la Garonne et son affluent la Barbouse.
) ier, st. d' Arbanats. — R*« Ni« de Paris à B» et en Espagne. —
;. c. de Podensac à Cabanac. — B. de P. : Podensac. — B. T. :
— Vill. pr. : Virelade, Lafontaine, Lailley, Lescloupey, Mage-
doy.
TE. et au N., palus; dans le reste de la commune» graves
3 à la vigne et sables complantés de pins et de chênes. —
: argileux dans les palus; pierreux du côté des villages de
e et Virelade, où la pierre était jadis exploitée comme pierre à
ms le reste de la commune, tuf, alios et graves.
3n du sol : vig. en jouai., 356 hect.; ter. lab., 145; pins, 315;
)4; acacias, 52; prés, 65; sol bâti et j., 19; ch., 48; ruiss., 17.
'ouges, produits par 2/3 malbec (mauzat), 1/3 merlot, cabemet
ouet), etc., se divisant en- vins de palus et en vins de graves. Ces
s distinguent par une jolie couleur, assez de finesse et un petit
Ce sont de très-bons vins d'ordinaire ; prix de primeur, 300 à
3S vins de palus, couverts; mais relativement assez fins, 250 à
dusieurs propriétaires réunissent les vins de palus et ceux de
»lanc8, produits par le sémillon, le sauvignon et la muscadelle,
leux et très-agréables ; prix de primeur, de 350 à 450 fr. ; ils ont
bout d'un an, 800 et 900 fr. pour les années exceptionnelles et
«*• crûs de la commune.
: ^70 vaches laitières.
PRINCIPAUX PROPBléTAIRBS
Tiii rt«|« !•■■.
M fraTM. M palu via k.
le-Vireladen
irayon-Latour) 35 300 50
(Eug. Périn-
. .^ 10 80 10
ofieney (Joseph
n de Gouderc) 4 6 8
A Magereau (Jasseau).
A iEscloupey (Gousseau)
Id. (Et. Lafon). ...
A Lafontaine (Jean Pa-
guenaud). . .
Id. (Pemerle). . ..
Tin nt§tÊ Tfii.
ri iniei ei pain tIi k.
40
12
10
6
3
laine de Vireladc, dont nous donnons ci-après la vuo du chàleau, a uno étendue
f dont 75 environ sont consacrés à la vigne rouge et blanche ; 38 hect. sont situés
aves, et 37 dans les palus; les uns et les autres, cultives avec tous les soins
onuent des produits qui sont des plus recherdics de la contrée; ainsi les vins
,hâleau-de-Virelade ont atteint le prix, très-élevé pour cette commune, de 1,000 fr.
et les vins rouges de Rraves ont atteint, dans certaines années trôs-bien réussies,
I, jusqu'à 800 fr. Le domaine do Virelade ne se distingue pas seulement par de
obles produisant de très-bons vins, on y trouve aussi un ncbe château entouré
mrc, u un bois touffu et consi(lérable,'de fertiles prairies et de terres labourables
aux fourrages et aux céréales.
ne, acheté ^3.135 fr. devant le tribunal de Bordeaux, le 5 novembre 1850, a, depuis
ic, été complètement transformé par les nombreuses améliorations exécutées
e direction de son propriétaire, M. Joseph de Carayon-Latour, qui, en quelques
a plus que triplé la vaieur, en y créant une exploitation agricole modèle, pour
us sommes heureux de dire que la prime d'iionneur (coupe iTor) lui a été décernée
du concours régional de Bordeaux en 1867.
propriété de M. Josaph de Carayon-Latour et celle de M. £ug. Péringuey son
les doux communes limitrophes Virelade et Arbanats. Nous donnouâ ici, pour
rendement complet de leurs vignobles.
ABSOtOiISSElIBKT DK BORDEAUX -
4 DB PODBNSAC
 Lalontairte (Tapio) . . .
Id. (RiiDubès)...,
A Lailley (Jean Gaston)
Id. (Etienne Laffite
Id. (Ravier)
A Nodo}/ (Desciaux)
A A'odoï (Gilles Aubin). 4
Id. (Jpanioonet
Blancan) ID
A Barreure f Lasserre
Sénllol) 6
Id. (Eug. Guérin). 6
• 3
Uae trentaine de petite propriétaires font de 1 à 5 tono. rouge ou blanc.
CHATEAU-DB-VIBELADE
M. Josepb de C«r«roii -KiMoar, propriétaire.
Malri : Joiepli de Gorayon-Lalour.
Aihelnt : Piètre Tanie,
.lierttaintiutltiilei'' .- Fr. Delis (47 é.
Jmtilul. : Bœura ila SaiDl-Juaepti |33 ôl
mui., Tjpjs l'M mcmt
Pierre, préB^ UulioURi
Âuttrsiiltt : Eslurjiucl.
Bnls cicj : BenaAel, Lntal.
(lulirii'anla dei : Cliaiuain;,
i, Joan-Jean, HarqneKo. HèUndi.
Ptnrtcacoloiitalei : Dali ougao, Calas L, Miallw.
CANTON DE SAINT-ANDRÉ-DE-CUBZAC
9,122 h. — 2,315 liect. — Divisé en 10 communes : Saint-André-de-
Cubzac, Aubie et Espessas, Ciibzac, Qauringuet, Peujard, Saint- Antoine.
SaintGervais, Saint-Laurent-d'Arce, Salignac, Virsac. — B. : au N., par
le canton de Saint-Savin; à l'E. et au S.-E., par celui de ProDsac; auS.-O.,
par la Dordoffne ; à t'O., par le canton de Bourg. — Arr. par la Dordogw
et son affluent la Virvée, petite rivière canalisée qui reçoit toutes les eaui
venant de la citte.
Sol varié et accidenté, gén. sablo-argîleux assez fertile sur les plateaux,
oïl l'on trouve aussi quelques landes sableuses; argil<H:alcaire sur 1*
CA29TON DE BAINT-AKDRâ-DB-CUBZAC 46^
de quelques coteaux, argileux dans quelques, vallons, alluvial,
I, au S.-0. sur les bords de la Dordogne. — Bous-sol, alluvial
nd sur les bords de la Dordogne; très-varié sur les hauteurs,
fcemativement la pierre tendre, la pierre à moellon, Targile, le
ios et le sable dans quelques landes.
;ii8 pr. :
I rouges, produits gén. par 1/3 malbec (gouidoux), l/3merlot,
n, verdot et autres cépages, se divisant en vins de palus et vins
Ces derniers, légers, agréables et vite buvables, se vendent en
elon les années et les crûs, de 900 à 000 fr. et ont obtenu en vieux,
et 800 fr. pour les l*'" crûs de la contrée.
s de palus moins fins et plus couverts, se vendent en primeur,
mnées, de 250 à 350 fr. le tonn.
blanos, gén. produits par 9/10 enrageât et 1/10 chalosse ou autres
rès-alcoolisés, recherchés pour les opérations ; prix de primeur, 80 a
bonn., nu.
>ales : seigle, froment, maïs, etc., ne suffisant pas à la consom-
L canton.
unes et pommes de terre consommés dans la contrée.
is et fourrages divers, suffisant à peine à la consommation
bauge seule se récolte en excédant.
il : race bovine, 14 taureaux, 2,050 vaches, 384 bœufs, 221 veaux
> de trois mois, 64 bouvillons. Élève et engraissement des bœufs
ucherie; les veaux sont vendus a l'âge de deux à trois mois.
waUne employée surtout pour les transports, un peu pour les
idré-de-Cubzac possède un dépôt d'étalons qui a pris depuis peu
grrande importance, aussi Télève de la race chevaline augmente-
les jours.
u en très-petite quantité,
■cts^ : 893 cochons, 111 truies, engraissée pour la consommation
lline, etc. * 15,000 poulets, 1,100 canards, 100 pigeons suffisant
à la consommation locale ; les poulets offrent un peu d'excédant.
ultnre : 168 ruches en activité.
s : cerises, pêches, pommes, etc., expédiés sur les marchés de B^
rande quantité.
*e tendre et moellons formant un excellent revenu pour ce
i expédie ses pierres jusqu'à Bordeaux
a de pins ou de chênes pour chauffage, suffisant à peine à la
tion du canton.
[né, ce canton exporte des vins rouges et blancs, des , pierres
des moellons, des veaux, quelques vaches ou bœufs gras, un peu
t quelques fruits.
>n est un des plus, sinon des mieux cultivés du département.
it, chez quelques propriétaires, le progrès lutter avec succès
458 ARBONDISSRMBNT DE BORDBÀUX — CANTON DR SÂJMT-ÂNDRB-DE<;UBZAC
contre la routine qui règne encore en maîtresse absolue dans Tesprit
de la plupart des paysans, très-peu ou point instruits.
Rendons ici hommage au Comice agricole, fondé il y a quelques années
dans ce canton, à l'influence duquel on doit de nombreuses améliorations
apportées à la culture des champs, surtout à la viticulture, améliorations
qui ont puissamment contribué à augmenter la valeur et la réputation des
vins rouges de cette contrée.
Le mode d'exploitation des grands domaines et des propriétés appar-
tenant à de petits bourgeois est varié.
Le métayage est pratiqué, surtout dans le N. du canton, aux conditions
du partage égal des dépenses et des revenus de la métairie.
Les grands vignobles rouges sont gén. cultivés par des prixfaiteurs
dont les conditions varient selon les propriétés.
Ils ont gén. le logement, un jardin, des terres labourables, dans les
rangs de vignes ou ailleurs, qu'ils cultivent en céréales dont ils ont It
moitié, une portion de la récolte du vin blanc, en proportion de la vigne
rouge qu'ils cultivent, le sarment à moitié, le bois nécessaire à leur
chauffage et plusieurs autres petits bénéfices.
Les petites propriétés, très-nombreuses, sont gén. cultivées par leuis
propriétaires.
Le fermage n'est presque pas usité.
Le journal de terre vaut 43 ares '76 cent.
Ce canton, essentiellement agricole, offre cependant au chef-lieu un certain
mouvement commercial.
Industrie : extraction de la pierre de taille et du moellon. — Fabrication
des tuiles et briques, à Saint-Laurent-d'Arce, à Saint-André-de-Cubzac, à
Salignac; des barriques, à Cubzac, à Saint-Gervais, à Saint- André-de-
Cubzac ; des produits chimiques et cristaux de tartre, à Saint-André-de-
Cubzac. — Moulins dans la plupart des communes.
Le oommerce des vins est le seul important.
Le langage des paysans est un français corrompu, se rapprochant,
dans quelques communes, du langage saintongeois.
Les mœurs et usages des habitants de ce canton n'ont rien de partica-
lier, cependant une tradition locale et religieuse attire les paysans à la
métairie de Cabarrieux, à Saint-André-de-Cubzac , oii se trouve une
chapelle dédiée à SaintrSecaire, dans laquelle on conduit les petits enfants
pour leur donner des forces.
BAINT-ANDRÉ-DE-GUBZAG. — 3,505 h. — 2,315 hect. — 25 m.
d'alt. — 23 k. au N.-E. de B^. — B. : au N., par Saint-Gervais et Saint-
Antoine; au N.-E., par Aubie; à l'E., par Salignac et Lalande; au S., par
Cubzac; à l'O., par la Dordogne. — Ait. par la Dordogne. — Source
importante à Fonboudeau, dont les eaux ont été captées pour doter la
ville d'une fontaine k jet continu dont les eaux, très-potables, alimentent
un vaste lavoir très-commode. — R^ N^* de Paris à B^ et en Espagne. —
HtM j)i» lie Liboume au port de Plagne ; de Saint-André à Blaye. — C3l
COMMUNE DB SAINT-ANDRÉ-DB-OUBZAC 459
de Saint-André à Salignac; de Saint- André à Yirsac et à
n. — Service d'omnibus correspondant avec la plupart des
Tétant à Lagrave-d'Ambarès. — Services de voitures pour
tourne, Saint-Savin, Cavignac et la Saintonge. — B. de P. ^
^ille commerçante, animée, éclairée au pétrole ; belle promenade
formant un magnifique champ de foire; halle commode. — Port
muni d'un quai vertical; Fun des ports du département qui ont
js quelques années, le plus d'importance, son mouvement est
il presque aussi important que celui du port de Blaye. On y
les vins, des pierres, des bois, des tuiles, etc. Le mouvement com-
té, en 1811, de 18,321 tonneaux aux entrées, et de 26,519 tonneaux
s; et, en 1872, de 46,615 tonneaux (entrées et sorties), ce qui le
roisième port maritime du département. Ce port est dû à Tini-
aux démarches de M. Laurent Courau, membre du Conseil
ce canton. (Voir tome III, notice biographique.) — Port-Nenl
xtrémité de la commune, surtout fréquenté par les marchands
Encore aujourd'hui à Tétat de nature, il va être sous peu doté
; il est le débouché du ch. d'int. c. de Saint- Savin à Port-
ill. pr. : le Port de Plagne, Calonge, Fonboudeau, Lapouyade,
Peyrelebade, Keden, Terrefort.
3 : gén. sablo-argileux sur les plateaux; argilo-calcaire du côté
it à ro. de la commime ; alluvial et très-fertile au S., sur les bords
iogne. — Sous-sol gén. pierreux au N. et au N.-O.; gén.
LUS le reste de la commune.
1 du sol : ter. lab., 300 hect. ; vig. en plein, 500 ; vig. en j., 960 ;
chênes, 15; pins, 30; landes, 10; oser, et sauss., 10; sol b&ti
i., "70; ruiss. et riv., 110.
iges, produits par 1/4 malbec (gourd oux), 1/4 mancin, 1/4 mer-
âges divers, divisés en vins de palus et vins de côtes. Ces
gers, agréables et vite buvables, se vendent en primeur, de 300 à
»n les années et les crûs et ont obtenu en vieux, jusqu'à ""jOO fr.
« crûs de la commune. Les vins de palus moins fins et plus
i vendent, en primeur, de 250 à 350 fr. le tonn.
anos d' enrageât, recherchés pour les opérations; prix de
)80à 120 fr., nus.
tendres et pierres dures, un des principaux revenus de la com-
Bl bœufs, 381 vaches, veaux gén. vendus à F&ge de trois mois.
PRINCIPAUX PROPRiéTAIRES
BN CÔTES
ftnnis
111 r. lii k.
nlhC) (Hubert-
80 80
TMitan
rli r. tIi k.
A Montalon (J. Richet) 30 20
Id. (V^e Clemenceau)... 20 15
iu-du~Bouilli est ontourô d'ua magnifique domaine, comprenant 28 hect. de
ou blanches, en jouai, ou à rangs seuls et 10 hect. de prés qui nourrissent
400 ikSBONDtftSBSCBNT DB BOBDBAUX ^ CANTON DB SAINT-ANDBé-DB-CUBZàC
A MorUalon (V^e Gaillard) ... 10 »
A Bel-Air et Montalon (») (G.
Lansade) 60 »
A Lamothe (Monnee) 40 »
Ancienne aépenaance du
Bouilh(hl. Marceau) 15 25
Id. fH. Bonis) 15 8
Id. (Oegas Jeuue) 8 •
Ch.-Hohillard (Gu8t. Milhet). 6 12
Au Moulin (Charron et Diiran-
thon) 20 10
Ch.-Lacauss€uieC) (Pevchers) 30 •
A Calonge (Ménart û\s) 15 >•
A Calonge ( ¥▼« GobarJ) 10 •
A Roussillon et Aubie (Jean
René)
Au Tasta (Louis Vivier)
Au Six (Mondon)
A la Joie (Oonis de Robillard)
A Rouquelte (Peychaud, curé)
Au Part' Auge (Th. Saujon)..
A l'Abrit (Berlin fils)
Au bourg (Geily)
Id. (Mnï«i Petit Lovely).
id. (MUe Mailhe)
A Lagatte (Montangon)
A Peyrelebade (V^e Guichard)
«lir. tkk
20 30
30 10
15 10
20 6
10 5
10 5
15 •
10 20
10 20
20 15
10 •
10 •
EN CÔTES ET EK PALUS
Ch.'Gombaud (Mortier père). 120 20
A Jacquet (LArcàde) 25 10
A Béchevelle (Timur de Mar-
botin) 20 10
ChdteaU'Timberlaye (Léon de
Paty) 20 25
A Bonnets iVr. Donis) 20 25
il to 7ow (Richet) 20
A Barlet (Pirmin Lagrôzo)... 25
.4 Bariei (Vve Gallouye) 20
Au Taupier CCh. Auber). ... 10
A Perraud (Lab rousse) 15
Id. (Lagrèze) 10
.Id. (Giraud) 10
EK CÔTES ET SUR LE PLATEAU SABLEUX
A Grand-Lande (BeWxiQ) 10 50
A la Gabeyre (Vve Gelly) 15 35
Au Tasta (Beriiu pèce) 15 10
A Seignan (Améciée Âbadie). 10 20
A Lapouyade (Elie Bertaud). 10 20
EN PALUS
A Terre fort (Levreaud aîné). 30
Id. (Bonis, md de bois). 10
•
»
5
»
5
6
I
A la Cabeyre (Bourget) 10 15
A Bonnefond (X. Mortier)... 15 5
A Reden (Fr. Frouin) lO 15
Au bourg (Ani. Guibert).... • 15
A Terrefort et à Lagrèie
(Reynaud) 10 7
Une centaine de petits propriétaires font de 2 à 10 tonn. rouge ou blanc dans
les différentes parties de la commune.
Conseiller général : Lansade.
Conseiller éParrondissement : J.-M. Gastanet.
Curé: Poychaud, arclii prêtre.
Vicaires : Miqueu, Former.
Maire : Jean-Mîchol Gastanet.
A4foints : René fils, Vincent Dompey.
Secrétaire : Bergegère.
ColUûe eccUsiasfigM de Sainte-Marie : direclr,
l'abbé Arnaudln, internat (160 élèves),
externat (40 élèves).
Instituteur communal : Jamon (129 élèves) ;
le soir classes d'adultes,
Institutrices communales : sœurs de la Sagesse
de Nevers (91 élèves).
Institutrices Ubres : sœurs de la Cliante àe
Nevers (30 élèves), internat (40 élèves).
Mm* Hoyé, externat (40 élèves), internat
\\ élèves).
Salle (Fasile : 60 entants.
Juge de paix : Voulamièros.
Juges iuppUa/nts : J.-M. Gastanet, Guibert
&r«i/ler : Abadio.
Notaires : Gastanet, Gousteau,
Huissier ^Révolte.
Percuteur : RoquUlet.
* Enregistrement (receveur d') : Maichadiflr.
Contrib. indir. (receveur des) : Picbon.
Id . (commis à cheval des) : DuUwa
20 tètes de bétail, race bovine garonnaiae, croisée avec la race saintongeoise, vaches Iâi>
tières race bordelaise. Les terres lab., situées entre les rangs de vignes, produisent, année
moyenne, 130 hectol. de froment et 300 hectol. de pommes de terre. Liss beaux ombrages qui
entourent le château en font un séjour délicieux; on y voit les platanes les plus bâuxdt
France. Ge domaine possède des carrières de pierres très-importantes très-estimées, et us
appareil pour injecter au sulfate de cuivre ks bois de pins destinés à faire des carrassoos.
(1) Le crû de Bel-Âir et Montalou est assis sur les communes de Saint-Andrô-de-Gubnc
et de Saint-Gervais, sur un sol gén. argilo-calcaire, très-élevé et très-bien exposé. Les
vignes de ce crû, cultivées avec le plus grand soin, produisent un dos meilleurs vins ée
Saint-André-de-Gubzac, analogue à ceux de Saint-Gervais.
(*) Le Gbàteou-LacauBsade, situé à quelques pas de la ville de Saint-André-de-CubMC,
dans une belle position, est entouré d'un magnifique vignoble exposé au S., aasin sur uo
excellent terrain argilo-calcaire et cultivé avec les plus grands soms, aussi les vins de «
crû sont-ils dos plus recherchés de la commune de Saint- André.
COMlfUNBS DK SAIMT-ANBRi-DE-CUBZAC BT D'aTJBIB
461
buralistes des) : Fr. Eyraud,
bj Maugeiu.
iées (conductour dos) : Chariot.
Giraud.
)ur des) : Naudet.
aployé du) : Ber^egère.
ne : prés., lo Maire; secrétaire-
srffegère.
uantagnan fils, D^ Dureau,
Geneuilh, Petit.
lurand.
lers : commandant, Desbordes,
2 pompes.
mt, : société la Chorale, prés.,
emb.J ; société de Sainte-Croix,
rd (lÛOmemb.).
Pichon (25 memb.).
ranees : Eyraiid ( la NattOHaU),
LÎné {\SL Sameçarde), Marceaux
irtharès.
Anselio, Baudreau, Ouinodie,
ligue, Marcadey, J. Marche,
unt de) : Gulnouie.
uranthonfilsetC^*.
>ricants de) : Surin, Yergneaud.
iais, Joubert, Labrousse, Plu-
, Roy^ Soubrane, Vial et plu-
es moms importants,
repreneurs de) : Massol, Vigé.
neUon (marchands de) : Bessède,
[tonis.
marchands de ham^s et veatUD :
successeur d'Âuber, Malbec,
aoy, Vigé.
Be "
?é.
miafd, Eyraud, Mundou,
idré Gabriel (café des Alliés),
umour (café du Commerce),
•afé de l'Union),
opriétaires de) : Duranthon et
lubort-Deli^le, Laporte.
icants de) : Bouchon, Gontior,
ibricanla de) : Pioceau, Robert.
Doniâ, Lansade, Reyouud.
V«* Auber, Corantm-Guilhou,
Laureut^Sarrozin.
: Bort, Durand, Gabard, Tou-
aiàrgue oiné, Lafarguo jeune,
oôt de) : Michel Marceau.
'ê-f§rblanti9rs : Allant, Eyniud,
aymond.
•os : Laforgue, Montaud.
ceau.
t marchands de chaussures : Clos-
n. Fortin, Nigon, Touchard.
Cotropenrs : Romain Berlin, Eyraud.
Coutelier: Guillot.
Denréu cokmiaUs : Béguin, Bellouard,
Eyraud, Ferrund, Gabard, Goursat, FÎo-
ceau.
Drafis et noueeoutis : Beaupertuis suc-
cesseur de Tliiere, Caillaud flls. Descamp,
Eyraud, Lansade, Saujon, Vigé.
Fers (marchand de) : Bellouard.
Forgerons: H. DesborJes, Paul Desbordes,
Fuure, GabaM, Mauricoauneau, Meynard,
Savineau.
Grains et farines (marchands de) : Michel
Marceau, Ménard, Pioceau.
Horlogers : Bailiy, Tabuteau.
Hôtel : Y'* Desages (hôt. du Lion d'Or).
Libraire-Papetier : Camescasse.
Marichauaf'ferrants : Bami, Ghazarain afnô,
Chazarain jeune, Goursat.
Machines à oimeher : Savineau frères.
Menuisiers : Gabard, Girault, Jaulhac dit
Quemper. Macaire, Touzias, Vigé.
Merciers : Camescasse, Thière.
Papiers peints : Tellier.
Parapmes : Culte.
Parpêmeurs-eoifèurs : Gabard, Peyron,
Viaud*
Pâtissiers : Abadie. Letoumeur, Yigé.
Peauw (marchand de) : Donis.
Peintres-vitriers : Fedèle, Guingand, Horry,
Poterie, Tellier.
Pharmaciens : Gaillard, Millepied.
Porcelaines et verres : Ferrand, Gabard,
Monteau, Rlchet.
Poterie (fabricants de) : Touzias père et fils.
Produits chimiques, cristouof de tartre et
vinaigres : PÛe.
Quincailliers : Cnauvin, Donis. *
Sabotiers : Chauvin, V»« Cloatro, Gontier.
Selliers-bourreliers : Gautier, Giboin.
Tailleurs (marchands) : Gourdin, Dupouy,
Niaud, Saboureau, Sicot.
Tuiles et bribes : Dupuy, Pommier.
Vins (commissionnaires en) : Quancard et
tlls.
Vins en gros: Bossôde et Périsson aîné,
Uompey, Lalour, Ch. Moure, Périsson
jeune.
VoituHers : Gelly, service régulier avec la
£^.jro de Lagrave, avec Libourne, avec
iuayo, avec Saint-Savin. Yoitures à vo-
lonté.
Marchés : tous les samedis.
Foires : le deuxième samedi de chaque
mois, le vendredi-saint, le jeudi-gras,
saint \ndré 30 novembre ou 1» décemore,
saint Simon 28 octobre, saint Rocb
16 août, celte dernière peu importante.
Fite locale : saint André (30 novembre).
I. — 635 h. — 755 hect. — 48 m. d'alt. à la Grappe. —4 k.
de Saint-André. — B. : au N., par Gauriaguet; k TE., par
au S., par Saint- André et Saint-Antoine; à TO., par Virsac. —
a Virvée qui limite la commune à TE. — R*« W« de Paris à B*
gne, — R^ D^ de Coutras à Saint-André. — Ch. d'int. c. de
1 PoDt-du-Mpron. — B. de P. : Saint-André. — B. T. : Saint-
Vill. pr. : Aubie, la Gruppe, Puyfort et Espessas ancienne
nnexée.
4^3 ARRONDISSBICRNT DB BORDEAUX — CANTON DB SAINT-ANBRÂ-DB-CUBZAC
Bol ondulé, tantôt argilo-calcaire, tantôt argilo-sableux. — Soos-sol
pierreux vers le bourg et Pujfort, sablo-argileux compacte dans le reste
de la commune.
Divisioxi du sol : vig. en jouai., 610 hect. ; vig. en plein, 90; prés, 70;
bois, 4; landes, 3; sol bâti et j., 16; ch., 21; ruiss., 1.
Vins rouges en petite quantité; il se fait de nouvelles plantations.
Vins blanos, produits par Tenrûgeat, recherchés pour les opérations;
prix de primeur, de 80 à 120 fr., nus.
Bétail : 103 vaches, 46 bœufs. — Pierres de taille et moellons.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
■1m * «ta k
Au Maçon (Leydet) .* 100 '
A Bouùlas (Duranthon) 20 25
A Soutesse (Micheau^ » 30
Au bourg (Chantecaille) • 50
Dont, de Veurette (G. lAnsade) • 30
Au bourg (BlBLuquèrQ) • 20
Domaine de Bu/fau (de Brezels
de Boismartin) » 40
A Espessas (V^ Léopold Glé-
menceau) »
Au Grand-Chemin (Rullier).. •
A Poulu ^Pisannis) »
A Puyforl (Leydet Lacroix). . •
A la Poste (Arnaud) *
A la Gruppe (Morange) •
r. ikh.
25
50
30
25
20
20
Une trentaine de petits propriétaires font de 2 à 10 tonn. rouge ou blanc
Curi: Mazot.
Maire : Kniest Micheau.
Adjoint: Jean Blaquière.
Spci'éla/re-^^//lKle»r .-Pélriquetils (29 élèves).
InstiiuMee: M"» Duroau (23 élôves}.
Carrières (prupriôtaira dej : Danmthon.
FUe locale: le premier dimaDche de juin.
CUBZAG. — 886 h. — 892 hect. — 28 m. d'alt. au bourg. — 3 k. au S.
de Saint-André-de-Cubzac; 20 k. au N.-N.-E. de B«. — B. : k l'O. et auN..
par Baint-André-de-Cubzac ; à TE., par Saint-Komain ; au S.-E., par Asques;
au S. et à TO., par la Dordogne. — Arr. par la Dordogne et la Virvéc. —
Rt« N*® de Paris à B^ et en Espagne. — Gh. d'int. c. de Cubzaci
Cadillac; de Cubzac à Saint-Romain. — Services d'omnibiis correspon-
dant avec le ch. de fer, st. de Lagrave-d'Ambarès. — B. de P. : Saint-
André. — B. T. : Saint-André. — Vill. pr. : Drouillet, Bicot, le Port et
le bourg. — Pont suspendu très-remarquable, détruit par Touragan du
2 mars 1869, remplacé par deux bacs k vapeur, en attendant la construction
d'un nouveau pont métallique tubulaire, sous la direction de M. Allard,
ingénieur en chef des ponts et chaussées, et de M. de Sansac, ingénieur des
ponts et chaussées.
Sol : au S. et à TO., profondes terres d'alluvion; au N. et à l'B., haut
plateau sablo-argileux, assis sur un banc calcaire considérable de pierres
tendres et moellons, en exploitation.
Division du sol : vig. 450 hect. ; ter. lab., 90 ; baugières, 90 ; prés, 110;
sauss. et aubar., *?; h'ol bâti et j«, 28; ch., 20; riv. et ruiss., 97.
Vins rouges, produits par 1/3 manciu, 1/3 merlot et malbec (gourdoux).
1/3 folle noire, cahors, saint-macaire (bouton-blanc), sarsis et verdot;ces
deux derniers se trouvent dans les palus; gén. très-colorés, ils se vendent,
en primeur, de 200 k 300 fr.
COlfMUNtB DB CUBZAC 463
blancs d' enrageât, alcoolisés et très-propres aux opérations; prix
eur, de 80 à 140 fr., nus; ils ont atteint jusqu'à 180 fr., et même
lans les bonnes années.
1 : 51 vaches, la plupart laitière^ et 17 bœufs. — Pierres tendres
ms expédiés sur B*. — Bauge vendue 80 fr. le journal, sur place,
e sera, dans quelques années, remplacée par les céréales ou la
ar suite des efforts que fait le syndicat, pour hâter le colmatage
lis qui n'offrent plus aujourd'hui, dans le bassin de la Virvée, que
PRINCIPAUX PROPRiéTAIRBS
EN CÔTBS
TMMtai
Tta r. tIi k.
le-TerrefortC) (baron
Ql\ 75 50
ngè (Mïihide)V.V.\\\ 50 15
rfa (Saint-Martin)... 20 10
(^Teinturier) 10 7
(Çlermont) 8 »
{ (Joubert) 10 »
itir.
A Meillac (Gaillaud fils) 15
Aux Planquettes (Quancard). 12
A Bernescut (Caillant père).. 10
Au bourg (Moutard^ 12
A la Redoute (Casimir Dureau) 10
Au Sablot (Barth. Degas). ... •
O (Louis Levreaud) 50
Mallac) 25
'^t (Valette) 20
nefonne (Gaillard).. 20
EN CÔTES ET EN PALUS
Au bourg (Laurent) 12
Au Port (Brun) 10
Id. (Ch. Moure) 10
10
10
8
) (Eyraud) 120
Bihour) GO
jFirmin Lagrôzo). ... 15
EN PALUS
A Conseillant (Morel) 25
A Préfin (GeWy) 20
A Pétrole (Gaudrie) 20
itok.
4
5
20
»
M
igtaine de petits propriétaires font de 2 à 10 tonn. en côtes ou en palus.
s.
rro Lestrade.
iarttiëlemy Degas.
P. Frouiii.
.* Em. Roger (4B élèves).
.• M"»« Roger (37 élèves).
;. mut. : société la Fraternelle,
uis Levreaud (105 memb.); société
l- Julien, prés., Lestrade (100
aireê, géomitre : Lestrade.
: Dubort, FelJen (hôt. do la Dor-
2. Morpain, Âm. Normandin.
fabricant de) : Lartigue.
Batistes (ontr. de) : Morpain.
Bestiauw-veaitx (marciiand de) : Mondon.
Botteher : Constant-Lacoste.
Boulangers : Brun, Dupont, Moutard, Tizon.
Carrier-Entrepr. : Carreyre,
Carrières (propriétaires de) : Lestrade, Mal-
lac, Valette.
Denrées coloniales : M"« Baudoin, G. Beau-
mont, Lartigue, M"* Laurent, Morpain,
Mn« Plumeau.
Jiaréehal'ferrant : Flaubert.
Meuniers : J. Frouin, Jacques Frouin.
Fête locale : ie 28 août ou le dimanche le
plus rapproché.
lâteau-de-Terrofort commande un domaine de 80 hect., en un tenant, divisés
t : vignes rouges, 31 hect. ; vignes blanches, 15; prés, 11 ; terres labourables, 19:
rdins, etc., 4. Le vignoble rouge, situé sur le plateau et sur le versant N., compose
ent terrain argilo-calcairecomplanté en cépages du pays, cultivé avec leplus grand
iira avant peu, quand toutes lus vignes seront on rapport, près de lOO tonn. Les
s comme les vins rouges du Ghâtèau-Terrefort sont des plus recherchés de la
muine de Virvée, comprend 15 hect., dont 10^ situés en pahis, oITrent un magni-
jne vignoble parfaitement cultivé et 5, situes en côtes, actuellement consacrés
3s, sont destines iv former un autre vignoble qui, réuui à celui des palus, portera
un de ce crû, à 80 ou 100 lonn.
>maine de Porto comprend 30 hect., dont 4 sont consacrés aux bAlisses, jar-
3l 26 au vignoble, situé sur les bords do la Dordogne et complanté par tiers en
ancin et meriot. Ce vignoble, de création récente, est appelé ù attemdre, dans
.nuées, une production moyenne de 150 tonn. d'un vin très-estimé.
464 ARRONDISSEMENT DE BORDEAUX — CANTON DE SAINT-ANDRÂ-DE-CUBZAC
OAURIAGUET. — 330 h. — 537 hect. —48 m. d'alt. a Bichon. — 7 k.
au N.-N.-E. de Saint- André. — B. : au N., par Cubnezay ; au N.-E., par
Marsas; au S.-E. ;-par Salignac; au S., par Aubie; à TO., par Peujard. —
R^ W de Paris à B^ et en Espagne. — B. de P. : Saint-André. — B. T. :
Saint- André. — Vill. pr. : Baillargeau, Guejnard et le bourg.
Sol : plateau peu accidenté, sableux ou sablo -argileux. — Soii8*flol
gén. argileux.
Division du sol : ter. lab., 50 hect.; vig. en jouai., d&il; prés, 96;
bois, 3; sol bâU et j., 9; ch., 15;
Vins blancs d' enrageât; prix, 80 à 120 fr.
Bétail : 109 vaches, race limousine ou gattine, 32 bœufs, 18 veaux.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
TWIMB
Tlll.
A Gueynard (Chéri Bernatet),... 40
Id. (JeaD Dupas aîné) 30
Id. (Vve J. Dupas jeune)... 30
A Fillon (H. Ck)88on) 40
Id. (Pineau) 20
A Baillargeau {Vinceui Girard).. 30
I(i. (L. Salle) 30
itoh.
A Baillargeau (Fr. Hontangon).. 20
Id. (Faure) 20
Id. (J. Pelletan flls) 20
A Bichon (Sartron) ' 35
Id. (J. Métayer) 25
A Lanauàe (LAglëve) 20
A Mèlier (M»e8 ijupuy) 20
• • I •
Une quinzaine de petits propriétaires font de 2 à 15 tonn.
Curi : Tizon.
Maire : Viûconl Qirard.
Adjoint : J^^an Arqaud.
Secrétaire : Arnaud.
Instituteur : à Peujard.
Vétérinaire,: Bardeau.
Vins en fros : Bernatet, Girard.
Vite locale : 2*2 août.
PEUJARD. — "28 h. — 1.098 hect. — 53 m. d'alt. îl la Valade. —5 k.
au N, de Saint-André. — B. : au N., par Cubnezay ; à TE., par Oauriaguet;
au S.-E., par Aubie; au S., par Virsac; à TO., par Saint-Laurent; au N.-O.,
par Cézac. — R*« Ni« de Paris a B* et en Espagne. — Gh. d'int. o. de
Saint- André-de-Cubzac k Saint- Savin; de Oubnezay k Saint- Laurent-
d'Arce et k Bourg. — B. de P. : Saint-André. — B. T. : Saint-André. —
Vill. pr. : Bois-de-Lion, le Roux, la Molière, Soulignac, la Sicarderie, où
Fe trouve la mairie, et QfBujard, où se trouve l'église.
Sol très-varié, légèrement ondulé, sableux, sablo-argileux ou argilo-
calcaire; les terres fortes dominent vers le S.-E. — Le sous-sol, géu.
pierreux, ne peut fournir que du moellon ; il présente aussi de Talios dans
les parties sableuses surtout vers TO.
Division du sol : ter. lab., 40 hect.; vig. en joùal., 770; prés, 190;
chênes et pins, 40; landes, 3; sol bâti et J., 24; ch., 31.
Vins rouges, produits par 1/3 malbec, 1/3 merlot, 1/3 mancin et autres
cépages, assez colorés et agréables dans les crûs où ils sont bien soignés;
prix de primeur, 200 k 250 fr.
Vins blanos d' enrageât; prix, 10 k 120 fr.
BéUdl : 254 vaches, 36 bœufs.
OfUNBS DB PEUJARD, DE SAINT-ÀNTOINB ET DE SAINT-GERVAIS 465
PRINCIPAUX PROPRIETAIRES
'Valade (de Laro-
)ur)
mjard (marquis de
0
audinC) (Plumeau)
ean Sahoureau)...
nard (J. Rivière).
(Hervé) ••
^errisson)
. Cavignac)
itaine de petits propriétaires font de 2 à 15 tonn
Tim
Mil
Tiir.
Tlll.
20
80
6
80
8
10
2
30
»
35
»
30
a
25
a
25
tIi r. Tli b.
A la Sicarderie (J. Lafaux).. 10 25
Id. (Mlle Eyrault) 3 25
Id. (Gervais Gourriôre). 3 20
Id. fPesaonnier) » 30
Au Bois àe Lion (Cavignac). . * 30
Id. (Petit) . 25
A la Brauqe (Eug. Ghaudiôre) » 20
Id. (Moulinier) » 20
A Larrai (Micli. Perrisson). . » 25
)outitoo.
lud Rivière.
m Moulinier.
Mifuteur eomimmal : Jean Du-
ilèves).
- M"* Duvergé (31 élèves).
(mrsnmtueli : prés., Am. Rivière
).
Bâtisses (entrepreneurs de) : Castogna, Lan-
dreau.
Charpentier-menuisier : Arnaud.
Denrées eokmiales : Castagne.
Forgeron : Lavanceau.
Sabots (fabricant de) : Glostre.
Yinsengros: Perrisson aîné, Perrisson jeune.
Pite locale : le 15 août.
VANTOINE. — 161 h. — 20 hect. — 37 m. d^alt. — 3 k.
î. de Saint-André. — B. : au N. et à TE., par Aubie; au S., par
ré-de-Cubzac ; à TO., par Virsac. — Arr. par le Reden, qui prend
dans la commune et va se jeter dans la Virvée. — R^ N*« de
et en Espagne. — R^ D^« de Saint- André à Salignac et à Coutras.
?. : Saint-André. — B. T. : Saint-André. — Bourg situé sur la
Tes douces ou argilo-calcaires. — Sous-sol argileux ou pierreux.
>n du sol : vig. en jouai., 9 hect. ; prés, 5; sol bâti et j., 4; ch., 2.
: 21 vaches, 6 bœufs.
PRINCIPAL PROPRIÉTAIRE
Aug. Prévost) prairies
le.
»ré Lucat
nard Goujon.
\ Aubie.
libres .* sœurs de l'Enfance de
lèves).
ruction (marchand de) : Goi^gas.
ancard.
Boulangers : Jeanneau, Salle.
Cnfetier : Bérard.
Denrées coloniales : Bourget.
Draps (marchand de) : Mondial.
Horloger : Rabanet.
Luthier : Verdeau.
Foire auœ pores : le 17 janvier.
Fête locale : le 2* dimanche de juillet.
'-GERVAIS.— 780 h.— 558 hect.— 38 m.d'alt. près de l'église.
N.-N.-O. de Saintr André-de-Cubzac ; 8 k. à TE.-S.-E. de Bourg.
L N., par Saint-Laurent et Virsac; à TE., par Saint- Antoine ;
>ar Saint-André; au S., par la Dordogne; à TO., par Prignac et
line de M. PHimeau comprend près de 2 hect. de vignes rouges comptantes en
/3 merlot, 1/3 cépages divers et cultivés avec le plus grand soin. Les vins de ce
Q viniûés et soignés, se distinguent de l'ensemble des vias de la contrée par de
m petit bouquet très-agréable. Le vignoble blanc, comptante d'onrageat, produit
30
466 ARBONDISSBIIENT DB BOBDBAUX — CANTON DB SÂINT-ANDIUB-DB<:L'BZAC
Saint-Laurent* — Arr. par la Dordogne et par son affluent le Moron, qui
reçoit les eaux du ruiss. de Jonca et du ruiss. de Daviet. — R** N** de
Saint-André à Blaje. — Ch. d'int. c. de Saint-André à Virsac et à
SaintrSavin ; de Port-Neuf à Saint-Laurent. — B. de P. : Saint-André. —
B. T. : Saint-André. — Vill. pr. : Cabannes, Capblanc, Canton, Escagnes,
le Voisy, Matard, Noulou, Tizac, partie 0. du Port-Neuf et le bourg, domi-
nant la riche vallée de la Dordogne.
Sol varié : au S., fertiles palus; au N., plateau ondulé dont le terrain,
gén. argilo-calcaire, offre quelques parties sableuses vers TE., du côté de
Tizac et un terrain très-varié du côté du Mas. — Sous-sol pierreux à TO.;
argileux à TE.
Division du sol : vig. en jouai., 260 hect. ; vig. en plein, 200; prés, 18;
bois, 3; carrières, 8; sol bâti et j., 26; ch., 18; ruiss. et rîv., 25.
Vins rouges, produits par 1/3 malbec (gourdoux), 1/3 merlot, 1/3 man-
cin, verdot et autres cépages, corsés et colorés, les meilleurs du canton;
ils ont de l'analogie avec ceux de Bourg; prix de primeur, 400 à 600 fr.
Bétail : 29 vaches, 18 bœufs, veaux. — Pierre tendre et moellons.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
CRUS BOURGEOIS ET l*» ARTISANS, BN CÔTES
TwMin
fil r.
75
75
50
Château-de-Bart (d'AndrauIt)....
ChâteaU'deS'Arras (de Soyres)...
Château-de-Grissac c. et p. (Itoy)
DriolUs c. et p. (Blay) 50
A l'EsUyrolles (*) c. et p. (Qiian-
card) 35
A Saint-fgnant (Mme Fénelon). . . 20
Au Casserai (Louis Levreaud). ... 20
Id. (Laurent) 10
Aux Cabannes (Richet, ingénieur) 20
Id. (Jean Richet) 25
Id. (Vivier) 30'
Au bourg (RiSBl) 12
fiir.
A Pagnon Ç&eurin) 10
A Pagnon (P. GourrauJ 10
A Escagnets (Massicot) 25
Id. (Pierre Gueynard) 20
Id. (Gueynard aîné) 10
Au Mas (Roux de la Roque) 30
A Tizac (Rence> 25
Id. (Seurinaîné) 15
Id. (Seurin jeune) 15
Id . (Mme Fourreau) 10
A Capblanc (Lutard) 15
Aux Eyraux f Gbauviu) 10
A Blanquine (Méric) 12
CRUS ARTISANS ET PAYSANS
À Joubert (Méric) 20
À Canton (ïluleau) 20
Id. (Pages) 10
Au bourg (Sériât) . 10
Id. fMarcès) 8
Au Granà'Chemin (Brun) 12
il iVoutou (Miliepied) 8
A Tizac (Dussome) 10
Id. (Mandon aîné) 10
Id. fPinet) 8
Id. (Mandon jeune) 8
Id. (Faugères) 8
il Afatord (Vve Gamiac) 22*
EN PALUS
Aux Egouts (Bonnefond aîné). ... 50
Au ôour^ (Bertrand) 25
Id. (Thiers aîné) 20
Au Bois Ft«uj;(GroIlier)(en recons-
titution) 30
il^arrai7-du-(7(erc(BonnefondjDe) 20
Au Port-Neuf (Guill. Lansade)..,
Barail du Clerc (Savineau)
Caniemtrle (Pineaud)
A Canteranne (Vivier)
A Robardeau (Bert)
Au Bois- Vieux (Firmiu Lagrôze).
25
20
20
20
15
15
Une trentaine de petits propriétaires font de 2 à 8 tonn., en côtes ou en palus.
(1) Le crû de l'EsleyroUes a toujours été renommé pour la bonne teouo et l'aTonir de
vlus. M. Quancard en est lu propriétaire depuis une quinzaine d'années; il a su, comme
prédécesseurs, approprior uu excellent cuoix de cépaf^es à la nature des terraioi. C«
vigaohlo, en voie d'iigraudissoment, présente aujourd hui 6 à 7 hect en plein rapport
1*/ Dont 10 tonu. vin blanc.
COIOIUNBS DE SAINT-OBRYAIS BT DE SAINT-LAURENT-D*AACE
467
oL
Imoûd d'Andrault
Antoine SériaL
: Gadrat.
^eommuiMÏ: Fortin (38 élèves).
0 0OMM««a20:M»'S(iérerf41 élèv.).
ons indireetet (buraliste des) : Mai-
).
te : Mb« Louis Lutard.
e : Jean Méric.
leetmrs mutuels : prés., d' Andrnult.
is., Rictiet, ingénieur (78 momb.).
t-atfetierf : Fuzerat, Grand. Vigé.
(fabricants de) : Bonncfona, Du-
imezii, Magne lils aîné, Mandon,
J, Ruieau et un grand nombre da
ivriers.
Bessède, Girard , Grézy, Rouchon,
Bùulangers : Douin, Faron, Alexis Lutard,
Nouet, Ricbot.
CarHéreê (propriétaires de) : Brun, Hyp. Lu-
lard, Pinet, Roux, de la Roque, Seurin
aîné.
Charron : Goule fils.
Cow>reur-rharpe%tier : Lngrave jeune.
Denrées colon. : Dumézil nls, Guuie, Grézy,
Maisonnobe, Nouot.
Forgerons : Brun, Teste.
Géomètre : Fortin.
Orains et farines ; Maisonnobe.
Menuisiers : Qoujas, P. MaadoD, Marcés,
Hichet, lUgal.
Plâtrier : Stièrer fils.
Sabotiers en gros : fiemateau, Grand, B' Lau-
rent.
Vins (commissionnaire en) : Millepied flU.
Péte locale: saint Gervais (19 juin).
T-LAURENT-D'ARGE. — 849 h. ^ 807 hect. — 40 m. d'alt.
u N.-N.-O. de Saînt-André. — B. : an N., par Cézac; à TE., par
et Virsac; au S., par SainIrGervais et Pngnac; àTO., parPrignac,
>s et Tauriac. — Arr. par le Moron et ses affluents le Rieulong et
de Capblanc ou de Jonca. — H^ N^ de B^ à Saint-Malo. — Gh.
. de la Gorce auPont-du-Moron; de Saint-Savin à Saint-Laurent et
Buf. — B. de P. : Saint-André. — B. T. : Saint-André. — Vlll.
rreau, Coudoin, Langui rot, Thibaut, Saint-Laurent et Magrignes.
er formait jadis une paroisse.
cidenté : palus, plaine vallonnée, pentes et plateaux élevés dont le
st gén. sablo-argileux. — SoushboI gén. pierreux, exploité.
Lon dn sol : ter. lab., 180 hect.; vig. en jouai., 400; prés, 111;
)seraies, 3; sol bâti et j., 31; carrières, 50; ch., 22; miss., 2.
rouges, produits par 1/3 mancin, 1/3 malbec, 1/3 merlot et cépages
>ien colorés, vite buvables, constituant dans les 1^" crûs de la
3 de très-bons ordinaires qui vieillissent parfaitement; prix de
300à4â0fr.
blancs, produits par Fenrageat, recherchés pour les opérations ;
»rimeur, 80 a 120 fr., nus.
L : 103 vaches, 15 bœufs. — Pierre tendre et moellons.
PBINCn»AUX PROPBliTAlRES
Tm
Hmr.
ie-Lurbe (comtesse
oque de Mods) 60
orin (de Turgot) ... •
) (Ajot) 20
zgene (Bernadeau). 12
fBarateau, meunier) 10
^'Thibaut (Triolaire
is) 10 25 I
ftal.
20
10
10
Château-du-CaHlon (de Laver-
gne de Miraade) 5 12
A Lan/juireau ft\n Lavalett45
de Monthrun) î 15
A'Moffrifjmx 'Page lil»;..,,. 5 15
Le Temple (Auhiirtj • 12
A Pwjmonn {de lirezet»;.... » 15
ntaine de petits propriétaires foat 'le 2 À 10 toon, ronge ou blanc.
naine de Dauhiac rromjiren'î erjTiron V) \iffri. t^n vj(frj«î*i. pr^'^, ),f/,n uilUmsi terrât
I. Le vienoble rouge. ».'-♦; ^ur 'jîi mA nM^iWitiX^ /Virij|Wa/i*>; <î« Uhn-ùm»
t jamais été oï«li<': il e«t «"..iv/; avw ,t^ y\im iir.tw\^ ^ihm ai pr^J ,i{ 'ï'Hxi'jiilmitë
naire, bien colores. tu,j.a^.m et a^^^rz Uu» vu MeiUi^MMUt. On <;lev« dniM cip
38 veaux trés-re«rben:ti«;« pfiur U \itf*MâAênnt.
408 ilRBONDISSBlfBKT DB BORDEAUX — CANTON DE SATNT-ANDRE-DE-CUBZAC
Curé : Peyrelade.
Maire : iJachùzc.
Adjoint : Courreau.
Secrétaire-bwraliête de la régie : Bartliélemy.
Jnêtiiuteur comimtnal : Sainsevin (51 élèves).
Institutrice communale : Mii'Moylin(59 élèv.).
Hoeiité de secours mutuels : près., de Lava-
lette de Montbrun (80 merab.).
Agent d'uf aires, d'assurances , géomètre :
J. Ménard.
Aubergistes : V»» JofTre, Jouan, Page.
Boucher : Jean Aubert.
Boulangers : Lachézo père, P. Aubert, Pom-
mier.
Cafetier : Robin.
Carrières (prop»» de] : Courreau, P. Cour-
reau, Desplat, Doum, Joanneau.
Denrées coloniales : V*« Huchet, Mm Mey-
nard, V»« Hozat.
Forgeron : Clostre.
Meuniers : Baudot, au rooul. de Capblanc;
Arehain,au moul.de Caiilon; Barateau,au
inoul. do Bianda; Bcrnardeau, au moul.
do Lflgarde; Mandon, au moul. de Jésus.
Sabotiers en gros : Boudenno, DoueL
Tailleur (marchand) : J. Courreau.
Tuiles et brigues (fabricant de) : Guillaume
Petit.
Fête locale : tO août ou le dimanche suivant.
SALiaNAG. — 958 h. — 1,288 hect. — 51 m. d'alt. — 7 k. au N.-E. de
Saint-André. — B. : au N., par Gauriaguet, Marsas et Marcenais ; à TE.,
par Saint-Genès et Mouillac; au S.-E., par Vérac; au S., par Saint- André ;
à ro., par Aubie. — Arr. par la Virvée. — R*« D*» de Saint-André à
Coutras. — Gh. d'int. c. de la Gerce au Pont-du-Moron. — B. de P. :
Saint-André. — B. T. : Saint-André. — Vlll. pr. : Salignac, Naudin,
Beaucourt, Fuserat, Savarias, les AUards, Lauberterie.
Sol accidenté gén. très-fertile : sur les plateaux, terres douces, sablo-
argileuses; sur les pentes et dans les vallons, terres argilo-calcaires oa
argileuses. — Sous-sol pierreux du côté d*Ambaud, du bourg et vers TE.;
gén. argileux dans le reste de la commune.
Division dn sol : ter. lab., 100 hect.; vig. en plein, 100; vig. en
jouai., '736; prés, 250; chênes, 30 ; pins, 10 ; sol bâti etj.,22;ch., 38; ruiss.,2.
Vins rouges, produits par 1/3 mancin, 1/3 malbec (gourdoux), 1/3 mer^
lot et autres cépages, très-colorés et vite buvables, dans les 1«" crûs de
la commune, très-bons ordinaires, bien au-dessus de leur réputation; prix
de primeur, 200 à 300 fr.
Vins blanos, produits par Tenrageat ; prix de primeur, 80 à 120 fr., nus.
Bétail : 249 vaches, 122 bœufs engraisses pour la boucherie, veaux
vendus trois mois. — Pierre tendre et moellons.
PRINCIPAUX PROPRIETAIBBS
TnBNil
i1i r. Tli b
A Peyralles (J. Bérard) 50 70
A Esteyrot ( Vve Gillel) 15 25
A Tarreyrots (•), coteau de
Peyralles (Quancard) 30 »
A Ambaud (Bouchet) 10 30
A Cluzet (Largeteau) 7 15
Ch.-de-Morinat (Léon de Psity) 5 80
A Gros (Pierre Largeteau). . .
lier, ilil
A Lauberterie (V^® Cartier). » 30
A Bobenet (Gagnard) 6 30
^M 6our^ (Pierre Bonnet). .. . 15 30
i4 /Im^aua (Jacq. Dantagnan) 10 20
Au bourg (Métayer Rigal)... 5 10
1(1. (H. Largeteau) 5 10
Id. (Delav) 5 6
A Majureau (Pierre Lignac). 5 15
A Lafon (Fr. Livran) » 25
, „ ,... 8 40
Aux Allards (Pierre Morange^ 10 40
A Lauberterie (Jean Large teauj 2 20
Une cinquantaine de petits propriétaires font de 2 à 15 tonn. rouge ou blanc
(>) Le coteau do Peyralles (Tarreyrots) a un sous-sol pierreux et une magniQque exposi-
tion au S. qui rond ses produits supérieurs à tous roux de lu contrée. M. Quancard possède
sur ce cutuBU un vignolilo on voie d'agrandissement, qui compte aujourd'hui 7 liect. eo
{ilein rapport, comptantes de cépages de choix, et pouvant produire 30 à 35 tonn. d'un cxcel-
ent vin d'ordinairo. acquérant on vicillisMint beaucoup do^tinesso et d'agrément.
CQHUUKEB DE SALIGN&C BT DE VIRSAC
CHATEAU -DE- PEYR ALLES
H. Oncuionrd, proprlAudr«.
Jenn LargeiBBu.
irgelBB
t-liutiM»m-: P. Qillel (17 tlèvos).
■ic6 tonm. : M"' GamUr |?J i^lèvus,.
itei tibru : saura àe laSiiinle-Agn-
Mm : V» Oermonl, Leyrisse.
Bnehtr : Diibei.
Boulavtrt : Curtier, Uélayor Ri Rai.
Carrières [proprieiaires cIo) ; Verdary, Th
Cjk<imMi;'jeaDSaulBl.
DtnrUt eolonlalet el dn^t : 1. Mélayor.
atomelrt : Murange.
Tallltwr (mïrohaml) : Oazeaui.
Tuilti ri Sriqutt irsbricaal de) : Jean Dobio
UarcMt : buis lc9 cliroani'liQï.
Fél» heali : sùal Piorra |29 juin).
IBAG. — 300 h. — 360 hect. — iTï m. d'alt. —4 k. 1/2 au N. de
\ndré. — B. : au N., par Peujard; it l'B., par Aubie et Saînt-
le; au S., par Saint-André ; à l'O., par Saiot-Gervais et Saint-Lau-
— R** HP" de Paris à B' et eu Espagne, de B* à Saint-M»lo. — Cli.
o. de Saint'André à Saînt-SavÎD. — B. de P. : SaintrAndré. —
; Sttint-André. — Vlll. pr. : Bellue, Dojat el Pradelles.
: plateau légèrement ondulé et très-varié, sableui, sablo -argileux ou
calcaire. — Sons-sol : pierreuxverale S., offrant un peu d'alios vers
:., et dans le reste de la commune, de l'argile compacte ou du sable.
islon du sol : ter. lab., 3 bect. ; vig. en jouai., 300; prés, 30;
1.8; solbdti etj.,9; cb., 10.
S rouges, produits par 2/3 malbec (gourdoux), 1/3 merlot, mancia
res cépages; assez colorés, bons ordinaires; prii de primeur, 200 à
S blancs, produits par l'enrageat ; prix de primeur, 80 ii 120 fr. le
U, DUS.
ail : 50 vaclies, 11 bceufe, veaux vendus & trois mois.
470 ABBONDISSEMENT DE BORDEAUX — CANTON DE SAINT-ANDR^-DB-CUBZAC
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
tii r. Tli k.
TtUMII
Tii r. Tti k.
Château- Bois-Martin (de fire-
zets de Bois-Martin) 20 200
Naudonnet{*) (Albert d' Alesme
de Meycourby) » 150
Au Prieuré (Jean Sabourin). 20 50
A Géneau et jMpierrière Td'A-
lesme de Meycourby père). 10 20
Ckâi.-PradeUes (Bertin fils). . 8 25
A Pradelles Ç^.noixise&u),.. » 20
Une vingtaine de petits propriétaires font de 2 à 15 tonn. gén. blancs.
Curé : à Peujard.
Ma^e : Sabourin.
Adjoint : d'Âiesme do Meycourby pèro.
Secrétaire : Pierre Rousseau.
Instituteur : à Peujard.
CANTON DE LA TESTE
12,411 h. — 35,883 hect. — Divisé en 4 communes : la Teste, Arcachon,
Gujan et le Teich. — B. : au N., par le bassin d' Arcachon; à TE., par le
canton d'Audenge; au S., par le département des Landes; à TO., par
rOcéan. — Arr. par TOcéan, le bassin d* Arcachon et la Leyre qui limite
le canton à TE.; la partie N. de Tétang de Cazau fait partie de ce canton.
Sol gén. sablonneux, présentant sur les bords de TOcéan d'immenses
dunes de sable, fixées le siècle dernier par des plantations de pins mari-
times, sous la direction de Brémontier, et sur les bords du bassin d'Arca-
chon et de la Leyre, des terres relativement fertiles, propres à toutes les
cultures, s* étendant sur une largeur d'environ 3 k., dont la valeur diminue
au fur et à mesure qu'on s'éloigne du bassin. La plupart des meilleures
terres sont consacrées à la vigne. La plus grande partie des landes de ce
canton est irrigable par les eaux de l'étang de Cazau, situé à Id m.
au-dessus du niveau de la mer et à 14 m. au-dessus du niveau moyen des
landes. — SouB-sol d'alios ou de sable; en quelques endroits, pierre
rougeâtre et ferrugineuse; des minerais de fer en grenaille, répandus à
la surface du sol, en partie exploités.
Revenus pr. : 1^ Huitriëres prenant chaque jour plus d'importance,
donnant déjà de beaux résultats et appelées à devenir une source de grande
fortune pour ce canton, où l'ostréiculture est l'objet d'incessants efforts.
Le bassin d' Arcachon offre, à haute mer, sur le territoire des cantons
de la Teste et d'Audenge, une superficie d'environ 14,000 hect., qui atteint
15,500 au moment de la haute mer de vive eau d'équinoxe; 10,000 hect.
sont émergents et 1,500 susceptibles d'être consacrés à l'ostréiculture, qui
occupe aujourd'hui 1,400 hect., dont 1,200 concédés à l'industrie privée et
200 comprenant les huîtrières naturelles, réservées à la pêche commune.
11 est difficile de donner une idée précise de l'immense fortune que peut
apporter l'ostréiculture dans le bassin d' Arcachon; M. Coste, dans un
rapport adressé au ministre de la marine, le 9 novembre 1859, estime que
(A) Le domaine de Naudonnet, assis sur les communes do Virsac et do Peujard, comprend
175 hect. ; 6 sont consacrés aux pres^ 76 liect. de terres fortes, nrgilouses, seront d'ici peu de
temps entièrement comptantes en vignes rouges et ne tarderont pas à produire 50 tonn. La
reste du domaine présente des terres sablo-argileuses. consacrées à la vigne blanche qui
produit actuiliament IdO tonn. et dépassera ce cbilTre de beaucoup dans (|ueit|uet années.
CANTON DE LA TESTE 471
lustrie pourra donner un revenu annuel de 15 millions aux habi-
cette contrée» lorsque les terrains émergents les plus propices
eploités.
beaux résultats ne sont pas encore obtenus, ils ne tarderont pas à
îut-être même seront-ils dépassés, car les parqueurs deviennent
our plus nombreux (^] et plus soigneux dans la culture de ce mol-
ont la multiplication a lieu dans des proportions prodigieuses.
)te par centaines de mille le nombre de .naissants que Ton peut
r sur un hectare couvert de collecteurs.
tre pas dans le cadre de ce volume de nous étendre sur la culture
ressante des huîtres ; nous y consacrerons un chapitre spécial dans
ne I, livre 1^' (').
lous suffise d'ajouter que les parqueurs d*Arcacbon, recueillant sur
;teurs (tuiles creuses] beaucoup plus d'huîtres naissantes qu'ils ne
en conserver et en faire parquer et engraissa dans les claires,
ge de vendre leurs jeunes huîtres vers T&ge d'un an, aux parqueurs
smblade et de Marennes et même aux parqueurs anglais qui les
nviron 30 fr. le mille.
litres engraissées dans les eaux du bassin d'Arcachon sont très-
et connues sous le nom d'huîtres de gravetU, Elles se vendent au
d'entrer dans la consommation, environ 45 fr. le mille. Ces prix
areusement pour les consommateurs, destinés à baisser par suite
Implication des parcs.
ssons recueillis en pleine mer ou dans le bassin par des pêcheurs,
liers et aussi par des industriels qui ont fait creuser des réservoirs
cueillent et élèvent des poissons de différentes espèces. Ces réser-
it de petits bassins creusés dans le sol, endigués et mis à volonté
lunication avec le grand bassin d'Arcachon. Les poissons qu'on
plus grande quantité dans ces réservoirs sont : les bars (brigues),
illes, les muges (mules) et les carrelets.
La de pins, exploités surtout au point de vue de la résine. Les
•nt presque insignifiants dans ce canton, par suite du peu d* épais-
la couche sableuse végétale de ses landes. Toutes les résines
b donc de l'ancienne et belle forêt de la Teste, soumise à un droit
en faveur des habitants de la Teste et de Gujan qui y prennent leur
chauffage, et des anciens bois domaniaux vendus en 1866. Le
e de la Teste produit, au moins, 25,000 barriques de résine par an.
Is de chônes très-peu importants; ils étaient jadis considérables,
s par des coupes faites tous les cinq ou six ans et carbonisés. Les
de bruyère sont depuis quelques temps utilisées pour le chauffieige
rbonisation.
»réales : 2 hectol. de seigle pour 1 de froment, millet, millade,
irrazin ne suffisant pas à la consommation locale.
!ompte aujourd'hui 750 grauds parcs et 500 petits parcs ou parcots détenus par
.vidus, dont 880 marins ou veuves do marins et 520 étrangers à la marine.
: aussi à ce sujet le travail de M. X. Mouls, sur les Huîtres. 1 vol. in-18. — 1 fr. 25.
tT2 ARRONDISSEMENT DE BORDEAUX — CANTON DE LA TESTE
60 Pommes de terre et légumes suffisant à peu près à la consomma-
tion du canton, grâce aux nouveaux jardins maraîchers créés à la Teste
depuis quelques années.
70 poins ne suffisant pas à la consommation locale.
8^ Vins rouges, produits par des cépages du pays, très-colorés et
corsés, buvables dès la 2^ année, mais ne vieillissant pas en fût. Ces vins,
qui ne suffisent pas à la consommation du canton, sont gén. mal soignés et
seraient très-bons, comme ordinaires, s'ils étaient bien faits et bien entre-
tenus en chais; prix de primeur, de 60 à 70 fr. la barrique, nus.
Vins blancs peu importants, très-fins quand ils sont bien soignés.
Les vignes sont gén. cultivées en plein, taillées à cots, tenues basses et
sans échalas.
90 Bétail : race bovine, 30 taureaux, 1,624 vaches dont le lait et les veaux
vendus à deux ou trois mois sont consommés à Arcachon ou dans la con-
trée, 72 bœufs, 39^ veaux ou bouvillons.
Race ovine : 116 béliers, 3,854 brebis, 847 moutons, 1,152 agneaux.
Race porcine engraissée pour la consommation locale.
Race chevaUne employée aux transports, n* offrant qu'une cinquantaine de
poulains et pouliches, élevés dans la forêt presque à F état sauvage.
La race landaise proprement dite a disparu par suite de Tensemence-
ment des dunes.
Race galline, etc. : 16,000 poulets, 5,000 canards, 700 oies, ne suffisant pas
à la consommation locale.
10^ Apiculture : environ 700 ruches en activité, surtout dans les com-
munes de Gujan et de la Teste.
Mode d'exploitation. La culture des terres arables, faite ordinaire-
ment par des domestiques ou des journaliers, devient chaque jour plus
difficile, la majeure partie des habitants de ce canton étant occupée par
Tostréiculture ; aussi les grands propriétaires sont- ils obligés, depuis
quelques années, d'employer des métayers, venant des landes, pour Texploi-
tation de leurs terres à blés.
Le métayage est pratiqué de deux façons : 1^ lorsque le métayer se
charge de tous les frais (les impôts exceptés), le propriétaire reçoit le tiers
des revenus; 2p lorsque le propriétaire fournit les engrais et les semences,
il retire de sa métairie les 2/3 du produit.
Les petits propriétaires, trè&-nombreux, cultivent eux-mêmes leurs terres
arables et afferment quelquefois leurs bois de pins, à raison de 15 cent,
par an et par arbre, tandis que les grands propriétaires ont gén. des
résiniers exploitant à moitié.
Les vignes sont gén. cultivées à bras et par des prixfaiteurs qui reçoi-
vent 50 fr. par journal de 33 ares 33 centiares, pour tailler et donner
3 façons de bêche. L'épamprage soigneusement pratiqué est payé en sus.
L'amendement le plus usité pour les terres arables est la première croûte
des prés salés, appelée dans le pays coup. Ces terres ainsi fumées, reçoivent
alternativement du blé et des pommes de terre, des légumes ou des plantes
fourragères. Dans beaucoup de contrées, sans que la terre soit meilleure,
on sème une année du froment, Tannée suivante du seigle et entre les
COMMUNE DB LA TESTE 473
e seigle, on sème, au printemps, les petits grains formant la récolte
ntrMichel.
peu riche de ce canton arrive, par ce mode de culture, k être vite
', à ne donner de revenu qu'à force de fumier et d'amendement.
sste et dans les environs, quelques agriculteurs ont adopté un asso-
leilleur. Après une bonne fumure, le froment est semé en octobre et
a juin ou juillet de Tannée suivante; aussitôt après, on sème sans
lu trèfle rouge, récolté le mois de mai suivant; immédiatement
récolte du trèfle, on sème, en les fumant au pied, du maïs et des
de terre, entremêlés, pour les récolter au mois d'octobre et faire
nouveau au blé, et ainsi de suite.
trie : en sus de la pisciculture et de l'ostréiculture dont nous venons
, r industrie du canton comprend les produits résineux qui occu-
, Teste 6 usines importantes à vapeur, et une au Teich ; la cons-
des barques et la fabrication des barriques pour la résine, et des
apier avec le bois de pin. — Des forges et une féculerie autrefois
tes ont aujourd'hui disparu.
lerce : produits résineux, bois, huîtres et poissons.
E-DE-BUGH aa). — 4,462 h. — 20,703 hect. — 5 m. d'alt. —
rO.-S.-O. de B»;23 k. au S.-O. d'Audenge. — B. : au N., par
t et le bassin d'Arcachon; à TE., par Gujan; au S., par l'étang de
la commune de Sanguinet; à l'O., par l'Océan. — Arr. par le
Aircachon et le canal de Cazau k l'état d'abandon. — Gh. de fer.
M« de B^ à Arcachon. — Gh. d'int. o. de la Teste à l'étang de
a voie de construction. — Bourg important et bien bâti avec
i foire et promenades. — Vill. pr. : Cazau, situé à l'extrémité S.
imune et formant une section. — Port animé, dont le mouvement
ial a été, en 1871, de 2,972 tonu. à l'entrée et 1,678 tonn. à la sortie,
n. sablonneux, ofljrant quelques parties assez fertiles, au S., à l'O
et sur les bords du bassin d'Arcachon. — Sous^sol d'alios dans
toute la commune. On trouve sur quelques points une couche
pierre rougeâtre et ferrugineuse.
on dn sol : ter. lab., 600 hect. ; vig., 45; prés et pât., 500; prés
larais, 570; pins, 9,756; landes, 5,000; étang de Cazau, 2,294;
3 de l'État, 1,608; sol bâti et j., 130; ch. et ruiss., 200.
ères formant un des principaux revenus de la commune.
: race bovine, 17 taureaux, 876 vaches, 8 bœufs, 70 bouvillons,
: au-dessous de trois mois. — Race ovine : 400 brebis ou moutons.
js, 4,416 poulets, 418 canards. — Apiculture : 368 ruches en
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
IwUrfs.
icolas Lcscanne).aDdes
2936
[Domaine de l'Etat) pins 1680
tioisot et Lagrolet) pins 962
Au Leydes de Jaugal (Conseil
frères) pins 689
Près la ville (Dehillotte Ramon-
din) prés et pins 568
474
ARRONDISSEMENT DE BORDEAUX — CANTON DE LA TESTE
iMbni.
Àua; Dunes (Joseph Lesca) pins. 361
1(1. (Frédéric et Léon Les-
ca) pins 334
Id. (Jean Hameau) 269
Id . TGarostarsou) 265
Id. (Jean Laiesque) prés,
terres et pins 258
Id. (Lalanne et O^) 235
Id. Œdouard Méran) pins. 178
Id. TLéon Lesca) pins 175
Id. (Martin Lestout et Yi-
jjnolles) pins 177
Id. (Or Jules Laiesque) prés,
terres et pins 95
Id. (Au^. Laiesque) prés et
pms 95
Id. (Osmin Laiesque) prés
et pins 95
En divers lieux (Ulysse Lestout) 317
Id. (Vv« Manchon) prés,
et pins 437
Id. (Pierre Daussy) 287
Id. (Vve Lodoïs Peycham)
prés ut pins 139
Au Courneau (Barth. Daisson)
pins • 245
A Pareniis (Pierre Dalis) prés,
terres et pins 128
A Bris (Lacombe) prés, terres et
bois 120
A Bétouret (Daney aîné) pins. . . 190
A Cabeils (Daney Dubranie) pins 160
En divers lieux (Âug. Bisserié). 83
Id. r Jean Moureau) pins... 84
Id. (Pierre Delis) près, ter-
res et pins 83
Id. (Jean Gastera) pins. ... 77
Id. (F. Bleynie de Saint-
Morillon) pins 52
A Labié (V^® Pontac) prés, terres
et pins 89
Près la ville (V^® Arnaud Bes-
taven) prés et pins 101
Près la vfl/e (Alfred Déjean) prés,
terres et pins) 75
Aux Casses (Jqiui Daisson) pins.. 75
Communaux, en jeunes semis de
pins 400
Grand nombre de plus petits propriétaires.
Conseiller général : Dr Luiesmie aîné.
Conseiller d'arrondissement : Bômiac père.
Curé : Guillaume Casa ligue.
Vicaire : Eugène Balarioo.
Maire : Dr Laiesque aine.
Adsoints : Quill. Mouliets, Jean Labassa,
Joseph Gastera (ce dernier est spécial à
CazauJ.
Seerétaéres : Jean Castelnau et Félix Castenau.
Instituteur communal : & la Teste, J. Gaotau
(150ôlèv.J; à Cazau, Joseph Vigneaux
m garçons et 28 ûllos).
Instituteur liàre : Justin Dupouy (75 élèves).
Institutrices communales : sœurs de la Pré-
sentation ( 140 externes, 16 pensionnaires);
M»* Beliangé (65 élèves).
Institutrice libre : M"« Baldus.
Juge depaiw : Ed. Moran.
Juges suppléants : Lestout jeune, Félix Ives.
Orejler : Gabriel Baleste.
Notaire : Dumora fils.
Huissier : Pierre-Gliéri Larroque.
Percepteur : Juies-Gésar Grasset.
Bnregistrement{TwiQVQMT de 1') : Peyramallo.
Contrib. indir. (receveur dos) : RaulTet.
Marine (commissaire de la) : Huas. — Corn-
mis, Arnnud Duha, A. Tuluu, Ch. SchaorlT.
Maître déport : Osmin Laiesque.
Syndic de la marine : (^l.-Viclor-Cousy.
Pêches (inspecteur dos) : François Ménier.
Postes (receveuse dos) : M»« Côuraule.
Douanes (sous- inspecteur des) : Cli. Ducatol.
— (capitaine des) : Prxjsper Bordago.
-- (receveur des) : Louis Lafon.
Octroi (rorevour de 1') : Pierre Castelnau.
Agent-ro^er : Pierre-Etionne Daussy.
Gendarmerie (maH des logis do) : Lanabèro.
Caisse d'épargne : le maire, président.
Hospices : le maire, président.
Bureau de bienfaisance : lo maire, président.
Médecins : Dr Laiesque aîné, Dr Jules Laies-
que, Dr Lalanne.
Saàes 'femmes : M»* Claire Mirandeau, M"*
Marie Daussy, M*« Labassa, M«« Videau,
MU«Traverô.
Société de secours mutuels : société de Notrs-
Dame-d'Arcaclion^prés., Huas (500 memb.),
pris dans tout le littoral du bassin; société
du Bon -Secours, prés., Lalanne (148
memb.); société de Prévoyance des fem-
mes, prés., Dr Hameau (175 memb.).
Société d'ostréiculture : pr<!^., Vénot (W
memb.). Elle a pour but de faire des étuaes
sur l'amélioration de la culture des huîtres.
Cercle de l'Union : prés., Léon Delix (80
memb.).
Agents d'assurances : J. Daysson (la Prori'
dence), Moureuu {['Urbaine), Moyzès.
Armateurs pour la pèche : Osmin Laiesque,
Louison Lesca, Luotellerie.
Bdtisses (entrepreneurs de) : Busquet, De-
sombres, Dubemot.
Bois (marchands de) : Bacquev, Condom,
Hamondinet Vénot, Sigismonu Seguin.
Bouchers : Âudoreau, Canlorbe, Ëvquem,
Gérard Labassa, Labassa aine, LabaMi
cadet, Lanneluo, Videau.
Boulangers : V«« Cusso, Daussy, Dumé,
Joannon, Malomme, Patanchon, Sieuzae,
Videau.
Brasseur : Bordago fils.
Cafetiers : Bouche. Dinau, Dubet, V«« Duboflc,
Uuperrier.Duprat, Lesca, Mouliés-Proeper.
Chapiliers : BacqueVj M»« Condom.
Charcutière : V»« ËoFiinard.
Charpentiers : Condom, Du bourg, Lamarqua,
Larriou, Seguin.
Charrons : Foulquier, Roussillon.
Chaudronniers : Semédard, Vorderry.
Chaussures (marchands de) : Bruel, H*« Mau-
rm, Pierre Larriou.
Constricteurs de barques : Baudens, Duoot,
Henri Lnbèze, Marim et Boyé.
Cordiers : Lalanne, Mauves.
Denrées coloniales : Ëloïs Bacquey, Doosse,
Duha, Labarthe, Alfred Mouliets, Jules
MoUiieU. Mouroau, TafTard.
Draps et nouceautés : M»* Bouché, V*« Des-
pujols, DuinaiL
Fers et suincailkrte : Fleury, M»» Moyièt.
COMlfUMES DE LA TESTB ET D ARCACHON
476
: Duperrier, Lesca.
Dauris, Laîliary, Roumegoux,
frères.
rines (marchand de) : Eyquem.
[oureau.
iilotte, Lesca, Lacaze.
•queurs d') : Bacquey, Bourrut,
)ai8SOU, Daussy, Dumora. Gra-
in Laborde, Edouard Lalanne,
lanne, L«ilesque frères, Moureau,
i et G. Venot, et environ 150 au-
leurs moins importants.
Tant : Marot, Sebélliard.
Garrasset, Gazeaux, Laforgue,
allet,
raves.
Boyer, Serres.
ir avec bois de pin : Gaperon et
Pâtissier : Dehiliotte.
Peintres -vitriers : Bergounioux, Lépreux,
Marciiand.
Phat^iaciens : Pôlix, Sémiac.
Produits résinetuf : Boisot, Tli. Gonsoil, Fréd.
Losca, Ulysse Lestout, Lestout jeune, Ra-
moudon ôt G. Vénot.
Scierie mécanique : Vénot.
Sellier-bourrelier : Fleury.
Tailleurs (marchands) : Gazimajou, Dumail.
Vins (négociants en) : V^* Ëchinard. Alcide
Lesca, Lamy, Jules Mouliets, Nouaux,
Siouzac.
Foires : le premier mardi après la Pentecôte,
le jeudi qui précède le deuxième lundi de
ium. le jeudi oui précède le troisième
lundi de septembre.
Fête locale : la Pentecôte et les deux jours
suivants.
GHON. — 3,696 h. de population fixe, qu'on peut aujourd'hui
4,000 par suite du développement qu'a pris la culture des huîtres
x-huit mois. Le nombre des étrangers qui visitent Arcachon
iepuis quelques années, 12,000 par mois durant les quatrd mois
varie de 3 à 4,000 pendant les huit autres mois. — ^758 hect.,
la partie du bassin d' Arcachon adjointe à cette commune et y
ne bande de 500 m. de largeur sur tout le littoral. — B. : au N.,
à rO. par le bassin d' Arcachon; au S., par la commune de
— Puits artésien creusé par la maison Billiot, au S. de la gare,
it d'une eau excellente, au moyen de canalisations en fonte, la
et la ville d'hiver. — Gh. de fer du Midi, 6 ou 8 départs et
irrivées par jour. — R*« D^ de B* à Arcachon, — B. de P. —
m se divise en ville d'été et en ville d'hiver; la première, forme
i étroite courant de TË. à l'O., sur une longueur de 5 k. s' étendant
nhéâtre sur les bords du bassin et au pied des dunes sableuses
de magnifiques pins séculaires.
'e est une des plus belles de France, offrant un sable fin, une
ce, peu de brisants et toutes les commodités désirables pour les
adultes ou enfants.
ille d'été est composée de rues parallèles ou perpendiculaires à la
ssi régulièrement tracées que les chalets qui les forment sont
s, variés et pittoresques dans leur ensemble,
mité E. de la ville d'été forme le quartier Saint-Ferdinand, au
;[uel est située l'église de ce nom, paroisse annexe de Notre-Dame-
m.
t d'hiver créée en 1862 sur les dunes, au milieu de la forêt, est due
:ive de M. Pereire, très-habilement et activement secondé par
lieur Regnault auquel on doit les plans de cette cité naissante et
é incroyable avec laquelle elle a été agrandie et embellie. Elle
aujourd'hui plus de 100 chalets, tous d'un genre différent, tous
le jardins et d'ombrages,tous confortables, et plus ou moins riches,
1 prix que veulent y mettre les voyageurs.
476 ▲RRONDlSSBlfBl'rr DB bordeaux — CANTON DB LA TESTB
A 2 k. au S.-O. de la ville d'hiver, dans la forêt et sur les bords de
rOcéan, en face du cap Ferret, au MaulUau, les moines dominicains ont
construit une chapelle, dédiée à Notre-Dame-des-Passes et un petit monas-
tère autour desquels ont été bfttis de nombreux chalets admirablement
situés et formant un nouveau quartier qui prend chaque jour plus d'im-
portance.
Cette vaste station de bains de mer, n* était, il y a quelques années, qu'une
plage déserte, dépendant de la Teste, où Ton ne trouvait que deux ou trois
cabanes de pêcheurs autour de la rustique et miraculeuse chapelle de
Notre-Dame-d'Arcachon. Le chemin de fer, inauguré le 6 juillet 1841, en la
plaçant à une heure de B^, a permis à quelques hommes d'initiative d'en
faire l'une des villes d'eaux les plus agréables et les plus fréquentées, où
se trouvent réunies toutes les commodités de la civilisation, tous les charmes
de la vie du monde et du hight l\fe, à côté des plus beaux spectacles de h
nature, des solitu(ies les plus profondes, les plus douces, les plus sauvages
et les plus poétiques.
La ville d' Arcachon, composée de rues et de boulevards bien entretenus,
est éclairée au gaz, arrosée et alimentée par une série complète de bornes-
fontaines ; elle offire en un mot, tout le confort d'une riche et florissante
cité.
On y remarque la belle église de Notre-Dame^ construite il j a une quin-
zaine d'années, dans le style ogival du 'treizième siècle, dont le clocher
est surmonté d'une flèche à plus de 63 m. de hauteur. Cette église est
contiguê et communique à l'ancienne chapelle miraculeuse de Notre-Dame-
d' Arcachon, dont la construction date du siècle dernier, quoique le pèleri-
nage d' Arcachon remonte aux premières années du seizième siècle; le
QiHno avec thé&tre et salles de bal et de lecture, monument bizarre et
magnifique, dont l'architecture extérieure offre im heureux mélange de
l'Alhambra de Grenade et de la mosquée de Cordoue; la ViUthPenint
appelée aussi Villa-Sans-Souci; le Qrand-Hôtel de la Société Immobilière;
le Château- Deganne y en face de la gare; le Bujet- Chinais, à côté de
la gare; V Aquarium et le Musée d^ histoire naturelle, à côté du Château-
Deganne; enfin, de nombreux chalets très -bien construits et de riches
villas.
Parmi les nombreuses excursions que les étrangers ont l'habitude de faire
à cheval, en voiture ou en bateau, nous citerons : le MouUeau, l'étang ou
lac de Cazau, le truc de la truque, le cippe Brémontier, l'île des Oiseaux,
les parcs aux huîtres, le phare du cap Ferret, la Pointe du Sud, l'Océan,
Ares et la Teste.
La température moyenne, l'hiver, est de 10 degrés dans la forêt et
8 degrés sur la plage ; l'été, de 26 degrés dans la forêt et 20 degrés sur la
plage.
Le climat de cette station balnéaire est, par suite, très-recommaodé
aux malades qui trouvent sur la plage un air vif, et dans la ville
d'hiver un air doux, tempéré et très-saturé des émanations balsamiques
des pins.
Pour donner une idée de l'importance actuelle et du développement
COMMUNB d'arcachon 477
la ville d'Arcachon, ci-après les revenus de Toctroi et de la poste
ates aimées :
OCTROI
)8 F. 9,653 44
^3 54,936 99
;9 73,727 15
1 88,455 08
POSTES
En 1863 F. 52,780 80
En 18G9 101,942 15
En 1871 160,550 10
outerons que la gare d'Arcachon a reçu, en 18^(2, 116,016 voya-
15 tonnes de marchandises, qui ont produit une recette brute de
. pour les voyageurs et 76,412 fr. pour les marchandises,
at de vue agricole, cette commune est sans importance. — Son
meux, peu fertile, a été complètement transformé par les amen-
ans tous les jardins qui entourent les chalets.
PRINCIPAUX PROPRIETAIRES DE CHALETS
DANS LA MLLE d'ÉTÉ ET SUR LA PLAGE
Immobi-
t-Arnaud
irtas
(domaine
ton) seize
dont les
jx sont les
tloup
igord ....
lurdillon .
cardinal
Le Grand -Hôtel
Ch&teaii Deganne
Villa Aima
Chalet Tartas
Villas Pauline et
Lucien
Villas Victoria,
Halévv.Hérold,
Isabelle.
Villa Marie-Stella
Villa Queille —
Sain te- Marie.
Aven. S*«-Marie,
Bd de l'Océan .
Villa Sutherland
B^ d'Haussez.
Bd de l'Océan.
Id.
Ct« de Lacombe....
Pujos
Gamentron
Tavernier
DrOré
Larrondo
Maître
Baron de Goriolis . .
Labouret
Jauvin d'Attainville
Astruc da Costa....
Johnston
Comte West
Chelivode-Browne. .
Ghabrier
Grangeneuve
J.-G. Durand
Duchon-Doris
Comte de Montault
Doré Wunderly...
Bd de l'Océan.
Id.
Id.
Id.
Id.
Id.
Id.
Id.
Id.
Bd de la Plage.
Id.
Id.
Id.
Id.
Id.
Id.
Id.
Id.
Cours Ste Anne.
Id.
DANS LA VILLE D HIVER
Immobi-
gt chalets
i princi -
it
'éreire, 14
dont les
ux sont...
y
i
Léonie, Margue-
rite, Turenne.
Riquet, Bacon ,
Meyerbeer,
Franklin.
Villa Amelia.
Villa Brémontier Jacquemet
Baron de Goulaine.
Reguault, ingénieur
M. de Cabannes. . . .
Brandam
Alaux
Mme Genoste
Papin
Gares
Villa Goulaine
Villa Montretout
Villa Nancy.
Tiiia Moulin-Rouge
Villa Roméo
Villa Valérie
Au MouUeau
Id.
Id.
lart de ces aillas sont louées au mois, toutes richement meublées
de 1,000 à 2,000 fr. par mois sur la plage, et de 500 à 600 dans la
dans r intérieur de la ville. En outre de ces beaux chalets, on
Arcachon de modestes petits chalets ou des parties de chalet
e 100 fr. par mois et au-dessus.
4*78
ARRONDISSEMENT DE BORDEAUX — CANTON DE LA TESTE
CmIU religieua : les R. P. oblats, à l'église
do Notre-Dame; l'abbé Sicher, à l'cglisc do
Saiot-Fordinand; les R. P. dominicains, à
la chapelle du Moullcau; le R. RadclifT, au
temple prolestant, culte anglican; le R. B.
Couve, culte français.
Maire : Mauriac.
Adjoint : Moupermey.
SMT^taire : Guimbellot.
Secrétaire-rédacteur : Lafllte.
Inttituteur-eomnntnal : Migné {QfJO élèves).
Ecole centrale maritime : le R. P. Baudrand
(•20 élèves).
InttitMtrice commumaîe : M»« Guimbellot
(139 élèves).
Institutrices libres : sœurs de Saint-Joseph
£10 élèves) externes et salle d'iisile,
In* Dutrucli faisant des cours publics.
Musis^te (professeurs de) : Birot. organiste à
Notre-Dame, M»« et M»' Delacour, M»»
Roux.
Ponts-et-ehaussées (conducteur des) : Dmo-
kowski, balisage et travaux du port.
Âgent-Toyér : Daussy.
Cwnmissaire de police : Gastany.
Douanes (receveur des) : Hurmand.
Receveur municipal : Morzeau.
Octroi (prépose en chef de 1') : Adrien de
Lot>el.
Postes (receveuse des) : M»' Blanc.
Til^raphe (employé du) : Serres.
Genaofvterie (maréchal des logis de) : Péré.
Médecins: Dr Bonual, Da Gruz-Texeira, Ha-
meau, Rougier.
Saaes-fmmes : M"* Garbonnel, Colombier,
MU* Travers.
Vétérinaire : Paul Castéra.
Société de secours mutuels : société de Sainte-
Aune, prés., Mauriac (230 memb.); société
de Saint-Joseph, prés., Lafont (200 memb.J.
Société des régates a* ArcachoH : prés., M. Gué-
rard, lieutenant de vaisseau en retraite
(IbO memb.).
Société musicale de Sainte-Cécile: M. Bal,
directeur, 35 exéc, 50 memb. honoraires.
Société artistique l'Union : prés., Boy.
Société scientijlque d'Arcachon : près., le I>
Hameau (100 meqpb.). Cette société dirijge
Taquarium, elle a un laboratoire & la dis-
position des étrangers qui veulent tra-
vailler. Elle organise des conférences pu-
bliques et en hiver des classes d'adultes
fréquentées par un grand nombre d'ou-
vriers.
Cercle dPArcachon : prés., David.
Agents de location : Béchade, Brannens,
Garcias.
Appareils à gtti et ustensileê de ménage : Fos,
Mussotte.
Architectes : de Cabannes, Ormières, Mon-
pormey, Videau.
Armateurs : Coiiillaux (directeur des pêche-
ries de la Gironde), Johnston (péclieries
de rOcéan).
Armurier : Duverger.
Aubsrûistes-restaurateurs : BouchiUon, La-
pacneti fionnin, Despujol, Sivié, Min vielle,
Ferras, Bourbon.
Bains chauds : Olivier. Ramond.
Bançuiers : J. Dubos, J. Mauriac, Lafon.
Bâtisses (entrepreneurs de) : Clissou. Mon-
permey, Morpon, Téchoueyre, Vachon
père, Yldeau.
Bijoutier : Jardin.
Bois de construction (marchand de) : Duloau.
Bois de eha^fage et charbon : Gazeaux, Fleu-
rette, Epaulard, Perron.
Bouchers : Labossul aîné, Laxmeluc, Lescuro,
Romegous,LAbassat jeune, LAbassatcMlet,
Dubern jean, GoigcL. Audureau.
Boulanaers : Boy, V*« Dutouya, Fulchic, Por-
tos, Daney.
Cabinet de lecture: KrotoCf, Zimmennajin;
Blunc, à la poste; Bibliothèque populaire,
au Casino.
Cttfetiers : Barthou (café do la Gare), Caxeaux
(café Mexicain), Prosper Neveu fcafé du
Casino), Alexaudre Neveu (ciifé Central],
Rivière (café de Franco), Tastet (grand
Café).
Carrossiers-ehatYons : Dautruy, Delis.
Chapeliers : Drocas, Magiiani.
Charpentiers : Uupnit, Mathurel frères. Mar-
tin, Nantais, Blanc, Lacroix père etnLs.
Charcutiers : Armand, Duprat, Cezair, Du-
pouy.
Charrons : Clialin, Dautruy.
Chausswres (marchands de) : fiostier, Y** Es-
pagnol, Guillotin, Verdier, Fay.
Chocolat (fabrique de) : Fonbuena.
Cotnestibles : Portes, Jampy, Audap, Garcias,
Commissionnaires pour Bordeaum : DuflkuU
Jardin. Amouroux.
Constructeurs de natires et de barbues : A. Sert,
Cazeaux.
Cordonniers : Fabas, Fay. GuUlotiD, Cbanul.
Lucbornetj Rouxel, Yiaal
Couvreurs : (ilomet, Moreau, Vôsuve.
Denrées coloniales : Bollangô fils, Bonnin,
V«« Iraguo, Lafont, Lartel, Olivier, Ptii-
lippc, Portes.
Draps, nouveautés et confections : Yictor Da-
mait, Dumail alué.
Ebénistes : Paquotte, Husson.
Ferblantiers : Lafon fils.Mussotte, Unardon.
Fourrages, sons et grains (marchands de) :
Liimbert, Deney.
Horlogers : Coudert, Gaillard, Rousseau.
Horticulteurs : Billot, Gaflet, Longau, Pata-
chon, Lorho.
Hôtels : société immobilière (le Grand-Hôtel),
Grenier (hôtel de France), Labartbe Ma-
thurln, I^fon (maison de famille). Laftallait
(hôtel Legallais), Semât (hôtel des Voya-
geurs), Loscurt) (hôtel de la Paix), Presse
(liôlel- restaurant de la Gare), Péré fhôlal
do Paris), Jampv (hôtel Jampy), David
(hôtel du Bon-uubntaine, maison de ik-
mille).
Villas de famille : OUé (Yilla RiquetJ, OUé
(villa Danty) , Granère ( villa Montretoat),
Stuart (villa fiuITon).
Huîtres (parqueurs d'j : Garrelon, Grenier,
Michelet et Autzchiski, Hazora, Armand,
Poirier et Ci«, Legallais, Castets, Société
de sauvetage, prés., de Rocbebrun et plu-
sieurs centaines de petits parqueurs.
Jouets d'ei\fant ;. Mme Delman, M»* V* Tber-
rielle.
Lainages (marcliands do) : M"* DupuTi
Gillard, M»» Krotoff, M«« Luco,
Libraires-papetiers : KrotolT, Zimmermaim.
Limonade (fabrique de) : Grouzeillea, Let-
trade alué.
Lingerie : M»» DuflToire, M"* Accau.
Menuisiers : Montant ot G^*. Plantoy, IHimé,
Fnignoim, Du vacher 111s, Lagnier, Renard.
Mercerie: Beaudons, Y*« Blétry, C^tard,
Lajus.
Musique, pianos et instrutnents diters : faar-
chauus de) : Birot, M** Delacour, M** Des-
granges.
Naturaliste : Ducolombior.
Objets religieux : Y^* Lesca, Mm Robert,
M»« Serre.
Papitrs-pHnts : Lapeyronnie, Marty.
COIIMUNBS D'aRCACHON ET DE GUJAN
479
(marchand de) : Serres.
: Foulon, Dupeyron, Dehil lotte,
[iger, fieaujeard, Deligey, Fauché,
ajoiuie, Lépreux, Tregunt.
is : Massicault, Fillioux, Sémiac.
m; Jérôme, Petit-Breuil.
Bourdier, Clolombier, Perroquin,
Rivet.
issotte. V»« Vayssiôre.
'M ; Johnston, SimoD, Couillaux,
et articles de Paris: V»«Thcrrielle,
lan, Piirrou.
rreiiers : Fleury, Georgeon,
' Ducoumeau, Duphil, George,
Agitas.
TailkifTS [marchands) : Batan, Bastié, Cames-
ciissii, Victor Dumaii, Dumail alnô.
Tapissiers : Hussou fils.
Verres et cristauw : Perrou.
Vins (négociants en) : Bérard (cave Borde-
laise), Bécliade et Brannens, Audap, (cave
Centrale), Expert, Dency, Ferrandière,
Fourgaud.
Voitures (entrepreneur de camionnage et de) :
Edouard Simon.
Voituriers : nombreux cochers.
Pétes locales : 25 mars fête religieuse, pen-
dant la saison, nombreuses tètes publi-
ques, régates, concours de fanfares etd'or-
phéous, festivals, elc.
N. — 3,029 h. — 5,402 hect. — 9 m. d^alt. -- 49 k. à VO.-S.-O.
k. à V£. de la Teste. — B. : au N., par le bassin d* Arcachon ;
r le Teich; au S. et à TO., par la Teste. — Arr. par le bassin
)n; par le miss, de Gujan, et par le canal de Cazau qui limite la
I à ro. — Ch. de fer du Midi, st. de Mestras. — R*« Di« de B« à
it à Arcachon. — B. de Pr — B. T. : la Teste. — Vill. pr. : le
Gujan, Mestras, aujourd'hui plus important que le bourg, la Hume,
Meyran. — Station balnéaire de jour en jour plus fréquentée
>ersonne8 qui recherchent la solitude ou la vie a bon marché.
tï. sablonneux, assez fertile sur lis bords du bassin. — Sous-sol :
[os, pierre rougeâtre ferrugineuse, à une profondeur suffisante
»aâ nuire à l'agriculture. On trouve quelques fonds argileux dans
des prés-salés.
on du sol : ter. lab., 500 hect. ; vig., 330; prés, 420; pins, 500;
504; réservoirs à poissons, 17 ; sol bâti et j.,52; ch., 64; ruiss., 15.
)8 et poissons expédiés sur B^ en grande quantité.
:*ouges ordinaires consommés dans. la contrée, vendus de 50 à
barrique, nus ; ils sont gén. produits par des cépages du pays, plus
communs, que Ton cultive le- plus souvent sans échalas. — Vins
!n très-petite quantité.
: Race bovine^ 291 vaches, la plupart laitières, 17 bœufs, 63 bou-
II veaux. — Race ovine ^ 47 béliers, 2,057 brebis, 451 moutons *»
LUX. — Volailles : 6,099 poulets, 4,057 canards.
Lture : 346 ruches en activité.
t la saison des bains, les habitants louent aux étrangers totalité
de leur maison d'habitation.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES DE VIQNES
TbuNiii
vta r.
Jean Daney aine) 18
Stanislas Castaing) 8
Gaussât) 8
Dutruch ) 7
(Joannès Dumur) 15
Tminii
fil r
A Mestras (BertraDd Daussy aînéj 8
Id. (Bertrand Daussy jeune) 7
Id. f Vve Daney) 8
Id. (Hypp. Duverger) 8
Id. (AWélien Daisâon) 6
itaine de petits propriétaires font de 1 à 5 tonn.
480
ARRONDISSEMENT DE BORBEAUX — CANTON DE LA TESTE
Owri : Meyney.
Maire : Daisson (hab. Meslras).
Adjoints : Alex. Daney, Lambert.
Secrétaire : Xavier Daaey.
Instilntew : à Gujan. Stanislas Gastaiag
(13'i élèves).
Instituteur eommêtnal : à Meslras. Pétriqtle
père (109 élèves).
Institutrice eomimmale : à Gujan. M'i* Dehil-
lotte (92 élèves).
Institutrice libre : M"* Tardis (95 élèves).
Notaire : Eug. Dignac.
Médecins : Dr Osw.il, Cassou , Bézian , Pierre
Dancy.
Sages-femmes : M»» Mauvin, M"»* Villatte.
Douanes (receveur des) : Pomade.
Agents d'assurances : Déjean, Dohillotte..
Armateurs pour la pêche: Oaussy, Lagauzère,
Dumur, Certes.
Aubergistes : h Mostras. Lambert (bôlel Lam-
bert). Goujon, Dupuy frères.
Bains de mer y froids et chauds: Daney, méde-
cin-directeur et propriétaire.
Barques et chaloupes (constructeurs de) : Ba-
lest, Bezin, Bosmorin, Gastaing, Dubour-
dieu, Hyp. Duverger.
Bâtisses : Bayle frères, Joannis, Deligey,
aine, Brousteau.
Bestiauw (race bovine) (marchand de) : Bou-
jairo.
Bois (marchand de) : Boyer.
Bouchers : Castanaet, Ern. Gardé, Théoph.
Garrlé, Gardé jeune, Seinlarry, Dubern.
Boulangers : Brousteau, Ducos. Dchil lotte,
Dcsson, Dumur, Alf. Gourgues, Verduron.
C<nfetiers : Dupuy frères, Georgeon, Goujon.
Charpentiers : Mauvin, Barsac, Duverger,
Dancy.
Charrons : Delis, Rangeard.
Chai^oumiers : Modeste Gastaing, Edouard
Larroque.
CherawD (marcliands*de) : Villatte, Bosmorin,
Lassau.
Consei^es de sardines : (fabricants de) :
Alloche, Gaubat, Manjau.
Cordiers : Béziat, Antonin Condom, Hyppo-
lite, Michel Dumur.
Cordonniers : Abel Boirie, Elien Gaupoa,
Baptiste Gaillanl, Lafon et Lalande.
Denrées coloniales : Barsac, M»* Croizel,
M»e Alexis Danoy, V»« Daney, Alix Daney,
M«» Dumur, Dupuy, V»» Gardé, Miareau,
M. Moysez, Noailles, M»« Pijçot.
Draps et nouveautés : Alexis Daney, V*« Da-
ney, Dupuy aîné. Raimond Dupuy, îlé-
déric Dupuv, V»e Dumur.
Ferblantiers .-'David, El, Dumur, Lagauzère,
Paulin.
Forgerons : Dubemet, Guérin, Joandet, U-
manjuc, Rangea ni.
Horloger : Laconibe.
Huîtres (parqueurs d*) : Bézian, Stan. Gas-
taing, Slan. Daney, Daussy, Dignac^ Ducos,
Edouard Larroque, Seinlarry et un grand
nombre d'autres parqueurs moins impor-
tants.
Maréchal-ferrant : Joandet.
Menuisiers : Hector Brouchet. Bureau,DupuT
frères, Dutruch, Germain GroUot.
Meuniers : Daney, au moul. du bourg; Damur
Frérot au moul. des pins.
Parapluies : Dupuy jeune.
Pâtissiers : Dumur, Gourgues aîné.
Peintres : Gaussât, André Daney, Lacauzère.
Pharmacien : ?é. ^
Poissons (propriétaires de réservoirs A pois-
sons) : Baleste, Bézian, Béziat, Jules Di-
gnac, GouRgues, Lagauzèro.
Porcelaines et poteries : Y^ Arnaud.
Quincailliers : V« Dubos, M"« Lamaïqne.
Sellier-bourrelier : Georgeon.
Tailleurs (marchan<ls) : Bavle, Dupuy fils
aîné, Dupuv père.
Teinturiers : Lagauzère, Villate père.
Ffiif (négociants en) : Elien Daisson, Morom.
Voitures (loueurs de) : Bosmorin, Lassau.
Foires : premier lundi d'avril à Gujan, troi-
sième jour de la fête locale à Meslras.
Fête locale: saint Michel (29 septembre) et lâi
deux jours suivants.
TEIGH ÇLe). — 1,284 h. — 9,030 hect. — 13 m. d'alt. — 10 k. à TE. de
la Teste; 45 k. à TO.-S.-O. de B^. — B. : au N., par le bassin d'Arcachon;
au N.-E., par Biganos; à TE., par Mios; au S., par Sanguinet; à TO., par
Gujan. — Ait. par le bassin d' Arcachon et la Leyre. — Gh. de 1er, st. da
Teich et de Lamothe. — R^ D^« de B^ à Arcachon. — Gh. de gr. oom.
de la Hume à Sanguinet et de Caudos à Sanguinet. — B. de P. de distri-
bution : Gujan. — B. T. : Lamothe. — Vill. pr. : le Teich, Ballanos,
le Bouscaut, Camps, Jeangard, Lamothe.
Sol gén. plat et sablonneux, quelques parties assez fertiles vers le N. de
la conmiune entre les bras de la Leyre. — Sous-sol d'alios, offrant aussi
de Targile sur les bords de la Leyre et de la pierre ferrugineuse dans le$
landes, au S. de la commune.
Division du sol : ter. lab., 529 hect. ; prés, 415; vig., 20; taillis de
chênes, 2n2; pins et semis, 6,000; landes, 1,300; marais et ajoncs, 10;
digues, esteys, etc., 18; lagunes, 12; pêcheries et réservoirs, 80; sol b&ti
et j., 30; chemin de fer, 2Tf; ch., 67; ruiss., 30.
Bétail : Race bovine^ 451 vaches, 10 bouvillons, 110 veaux au-dessous de
trois mois. — - Race ovine : 63 béliers, 1,590 brebis, 243 moutons, 114
COMMUNS DU TBICH 4SI
:• ^ Volailles : 3,800 poulets, 700 canards. — Les pùissons forment
)rincipaax revenus de cette commune.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
titdos (E. Péreire)
(H» N. Johnston)
Ueys (Ducom)
Emm. Hirigoyen).
W/ (J. de Festu-
iMtftP.
• 1360
» 1100
» 1100
» 620
HmUI.
M.
Petite Baraque (baroa de
l'Epine) »
Id. (comte de Louvan-
COUPt) »
Rperville (Pascal) »
Au Bouscaut (Daussy) 50
550 550
PROPRIÉTAIRES AYANT EN OUTRE DES PÊCHERIES
ffflyp. LejBfrand).. 30 71
(Maurice Ghaudov^ 40 17
A.ChaudoyelLurfe) 60 27
A Camps (Hér. Lalesque)..
Aux Prés-Salés (Fleury fres)
•
»
lec-
tim
731
106
360
154
29
13
Qquantaine de petits propriétaires font du blé pour leur consommation.
Charron : L. Lahorre.
Denrées coloniales : Mm* Beynel, P. Dudtiy,
Fourton^ J. GarnuDg, V'« Lame, M»* Mes-
pie.
Forgerons : L. Lahorre, Souleyreau, Jean
Terriôro.
Menuisier : J. Frôche.
Produits résinewe : J. Garoung.
Tailleur (marchand) : Fr. Saboy.
Verrerie : à l'état de chômage.
Foire : 25 août.
Fâies locales : saint André (30 novembre) ou
le dimanche suivant et le 25 août.
c. Faugères.
Saraung.
klexis (^naudoy.
instituteur : Théop. Puul (88 élèv.)
; : Mb« Rigaud (91 élèves).
tributeur des) : J. Eciiyer.
nés: M»« Gath. Mano, V*«Dutruch.
ï : M»» Dupart, Fréd. Fourlon,
Jean Ouillet, P. Lai-ozii, P. Vieil-
iiiands de) : Barbe, J. Garnung.
'hareutiers : Bourras, Guiilet.
: Fir. Mesple.
ARRONDISSEMENT DE LESPARRE
h. — 133,689 hect. — Divisé en 4 cantons (Lesparre, Pauillac,
urent et Saint-Vivien) et en 30 communes. — Configuration :
adissemeut présente à peu près la forme d'un triangle isocèle dont
st appuyée sur le canton de Castelnau, au S.-S.-E., et le sommet,
ers le N.-N.-O., est appelé Pointe-de-Grave et fait partie de la
e de Soulac. Les deux côtés de ce triangle sont bornés Tun, à TO.,
éan, Tautre, à TE., par le fleuve la Gironde. — Arr. par de
x ruiss., aboutissant les uns, à Tétang d'Hourtin et de Carcans,
s, et c'est le plus grand nombre, à la Gironde; parmi ces derniers,
srons : 1^ les j ailes de Saussac et de FHorte, qui prennent leur
Saint-Laurent et aboutissent à la Gironde, Tune à Cussac et
Beycbevelle (Saint-Julien). Cette dernièra prend aussi le nom de
Beycbevelle; 2^ par le ruiss. de Juliac qui sépare Saint>Julien de
; dP par le ruiss. de Pibran ou de Gabet qui traverse le marais de
i aboutit a la Gironde près du bourg de Pauillac ; 4<> le ruiss. de
i traversant le village de ce nom ; 5° la jalle de Lafite, appelée
e de Lamotte, le cbenal de Saint-Vincent ou du Lazaret, qui passe
des coteaux du cb. Lafite et sépare Pauillac de Saint-Estèpbe ;
lal de la Houille c^es moines passant entre les crûs de Montrose et
3y ; 1° le ruiss. de Galon aboutissant au fleuve, au port de Saint-
II
31
483 ARBONDIS^MEMT DB LBSPÂBRE
Betèplie; 8® la Jalle de Reyson, appelée aussi cbenal de Mapon ott de
Calupeyre et séparant Sain^Estèphe de Saint-Seurin-de-Cadourne; 9" le
chenal de la Maréchale, séparant Saint-Seurin de Saint-Yzans; 10<> le chenal
de Lamena commençant près du bourg de Saint-Yzans et aboutissant an
port de Lamena; 11<> le chenal de By, allant des marais de Couquèques aa
port de By ; 12° le petit chenal de Guy ou de Goulée, prenant sa source près
du village de Lescapon ; IS'' le grand chenal de Guy ou de Goulée, prenant
sa source près de Lesparre. A partir de la Verdotte (Queyrac), ces deux
chenaux suivent à peu de distance deux lignes parallèles et aboutissent
au port de Goulée (Valeyrac) ; 14<* le chenal de Richard ; 15^ le chenal de
Saint-Vivien; 16® le chenal de Talais; 17*» le chenal de Neyran; 18® le
chenal du Yerdon. Ces derniers chenaux servent au dessèchement des
mattes du Bas-Médoc et offrent chacun à leur embouchure, un petit port
plus ou moins commode. Le chenal ou ruiss. de Saint-Vivien, prend sa
source dans les landes près des dunes de T Océan, à plus de 80 k. de son
^llàbouchure. Il traverse les marais de Vendays, du Ga et de Saint-ViTien.
— Étangs d'Hourtin et de Carcans, environ 7,000 hect. de superficie;
étang de la Barreyre, près des dunes, à 4 k. à TO. de SaintrVivien. —
Sources ierrugineuses à Saint-Laurent. — Puits artésien, à Montrose,
commencé depuis peu et dont on ne connaît pas encore les résultats. —
Gh. de fer du Médoc, de Bordeaux au Verdon, n*allalit, au moment ou
nous écrivons, que jusqu'à Lesparre. — Bat. à vap. de B^ k Pauiliae
et à Boyan. — Service de voitures de Lesparre à Sain^Vivien et
au Verdon, en attendant que le chemin de fer soit terminé. — R*^ D^
n<> 14 de B^ au Verdon et n9 18 de B^ à Pauiliae et à Lesparre.
Chemins de grande communication
TOUS A l'État d'bntrbtien ^^
ttlalfl et lialto
N<* 38. De Lesparre au Port^e-By 11,922°»
39. De Lesparre à la Maréchale 11,'702
40. De Carcans au Porge ^ Q^TTtb
41. De Saint-Laurent à Pauiliae 8,5^73
42. De Saint-Vivien à Pauiliae 39,240
46. De Vertheuil k S^iint-Estèphe 7,224
49. De Saint-Yzans à la R^ D^^ n» 14 15,633
72. De Saint-Yzans à Hourtin 24,564
73. De Lesparre k Hourtin 18,345
85. De Carcans k Castelnau 6,670
86. D'Hourtin k Carcans. 12,057
. 162,205»
Chemins d'intérêt commun.
Ut|Min 1 Vtbi
iiUIm. J'wiwiw
N«» 54. De Lescapon îi Richard 9,088 '« 9,088»
73. De Lesparre k Saint-Christoly 8,122 8,122
A reporter 17,210» 17,210 ■
ARRONDISSEMENT DB LBSPÂRRB 483
Report 17,210« n,210»
De Talais à Vensac 11,648 11,648
De Vendays à Richard 12,033 12,033
De Carcans à Beychevelle 27,060 27,060
Du Pin-Sec au port de Goulée 25,617 17,362
De Verteuil à Saint-Laurent 7,225 7,225 •
De Bégadan à SaintrVivien 15,600 8,745
De Grayan à Hourtin 28,000 8,789
144,393 ™ 110,072™
Chemins vicinaux ordinaires (réseau suheentionni).
UtiMin k 0Mitriirt. Ui|«nn k ntnlnir.
\ DE Lesparre 64,166™ 140,974™
DE Saint-Laurent 29,227 33,113
DE Pauillac 30,349 109,607
DE Saint-Vivien 35,327 69,530
159,069°» 353,224™
bemins vicinaux ordinaires [réseau non subventionné).
kMntrainelkMlKlnir "Hiwri i euniiiir
I DE Lesparre 123,462™ 3,305™
DE Saint-Laurent 90,136 000
DE Pauillac 000 000
DE Saint-Vivien 53,854 1,337
267,452™ 4,642™
né, divisé en quatre parties principales : 1^^ à 1*0., landes sableuses
bordant TOcéan, consacrées à la culture du pin ou aux parcours
pour les troupeaux de brebis; 2^ au centre, du N. au S., partie
' des plateaux élevés, formant la ligne de partage des eaux. Depuis
années on y a planté beaucoup de vignes; ^ à TE., terrain légè-
îcidenté, gén. sablo-graveleux ou argilo-graveleux , présentant
ues points des terres fortes argilo-calcaires et constituant la
uicole de Tarrondissement, partie N. et Ë. du Médoc, formant
3 parallèle au fleuve, s'étendant de Saint-Julien à Saint-Vivien
argeur de 8 à 12 k., produisant, dans les cantons de Pauillac
nt-Laurent, les premiers vins fins du monde; dans les cantons
rre et de Saint-Vivien, des quantités considérables de vins d*or-
•u grands ordinaires de Médoc; 4^ au N.-E., vastes alluvions
sur le fleuve par de fortes digues construites, au milieu du dix*
siècle, par les Hollandais. Ces terrains, connus dans le pays sous
matte, sont d*une fertilité prodigieuse ; ils sont gén. consacrés aux
it aux foins; on y cultive aussi des pommes de terre, des fèves,
atique l'élève du bétail. — -Sons-sol varié : dans la partie des
4B4 ARBONBISSBIIENT DE LBSPABBB
landeSy sable ou alios; dans la partie vinicole, alios, graves, pierre on
marne; dans les mattes, le dépôt alluvial a plusieurs mètres de profondeur.
TABLEAU DE DIVISION DU SOL DE L'ARRONDISSEMENT DE LESPARRE
(0
u
ce
s
•
<
-1
tn
U
as
s
H
u
-1
p«
u
•
o
mm
>
•
H
t
H
b)
en
es
04
«n
U
Q
<
eu
en
<d
B
U
•
<
u
-:
H
•
H
a
u
MARAIS
ET OSER AIES
&
H
a
c
5 j
SI P
M e
s: -S
u fi.
•
«
— X.
= 3
SX
5-1
2
Lksparre .
48.97r.
12.414
7.471
4.487
10.402
4.686
5.539
1.819
60;»
1.441
4â
Pauillac. ...
16.076
95-2
:i.624
2.:i6l
1.213
l.llO
827
12
172
?«;t
3U9
3.Î13I
S^-Laurent.
50.14)
3.4G1
820
1.753
16.462
16.473
2.225
'200
1.141
189
346
7.11
lainl-Tivien
I8.w:i
133.(«!)
10.018
20.8*:.
626
14.541
2.677
2.61)8
1 .350
139
6
281
311
204
449
sâ
I 1 .278
30.735 23. 6 19
8.730
3.443
1.-281
2.545
10.4»
■- ■ ■ -^
=A
Revenus principaux :
1° Vins rouges formant la richesse principale de cet arrondissement
et offrant au S.-E. , dans les cantons de Pauillac et de Saint-Laurent,
grand nombre des plus beaux fleurons de la couronne gastronomique do
Médoc; c*est là, sur les belles croupes graveleuses de Pauillac, Saint-
Julien, Saint-Laurent et Saint-Estèphe, que mûrissent les raisins qui donnent
ce nectar divin, qui porte les noms de Lafite, X>atour, Mouton, Brane,
Pichon-Longueville, Léoville, Gruaud-Laroze-Sarget, Gruaud-Laroze,
Beaucaillou, Langoa, Lagrange-Branaire, Cos-d'Ëstoumel, la TourOar-
net, etc. Ces vins uniques au monde, sont payés comme leurs rivaux de
Margaux et de Cantenac, jusqu'à 8,000 fr. le tonn. et sont en grande partie
consommés en Angleterre, en Allemagne et en Russie. Ces vins possèdent
une belle couleur vive et brillante, du corps, une grande finesse de sève
et un bouquet suave qu*on ne trouve pas ailleurs qu^en Médoc. Ils sont
généreux sans être capiteux. Au N. de F arrondissement, dans les cantons
de Lesparre et de Saint-Yivien, les vins sont plus ou moins fins et bou-
quetés, suivant les communes, etgén. doués d'une riche couleur et d'une
grande vinosité.
Vins blancs récoltés aux environs de Saint-Christoly, fins et très-
agréables, mais insignifiants au point de vue commercial.
Des PRIX DES vins du Médoc. — On trouve, dans cette contrée vinicole
privilégiée, des vins depuis 900 fr. jusqu'à 8,000 fr., si des crûs ordinaires
du Bas-Médoc on monte jusqu'aux premiers crûs du Haut-Médoc. De plus,
dans un même crû, on trouve des vins trois et quatre fois plus chers une
année que l'autre, selon la réussite de la récolte et les besoins du commerce,
par rapport à la quantité de la production.
Voilà donc des variations bien considérables dues à des causes bien
diverses. Cependant, pour donner autant que possible à nos lecteurs une
idée de la valeur des communes entre elles, nous donnons pour chacune \t
prix minima et le prix maximal dans l'écart desquels se vendent habituelle-
ment les vins en primeur, c'est-à-dire peu de temps après la récolte. Pour
ARRONDISSEMENT DE LESPARRB 485
les réussies, ces prix augmentent rapidement à mesure que les vins
eut.
rix que nous indiquons se rapportent aux crûs bourgeois, les crûs
vendent un tiers ou moitié moins, les crûs artisans tiennent le
ntre les crûs bourgeois et les crûs paysans,
es cinq catégories de grands crûs, les prix d'ime même classe étant
es les mêmes dans toutes les conmiunes, nous allons en parler une
r toutes.
'es les prix accordés aux vins de 1865 (type d'une grande année),
en primeur, puis le 16 novembre 1867, tels qu'ils ont été établis ce
la Chambre syndicale des courtiers. Ces prix diminuent considé-
it pour les années mal réussies, et alors il y a très-peu de diffé-
tre les prix de primeur et les prix en vieux. 11 arrive même souvent
s les mauvaises années, la qualité plutôt que la quantité modifiant
r des vins de Médoc, les prix, au lieu d'augmenter, diminuent,
is remarquer qu'il existe entre les prix des différentes classes, pour
ne année, vendue dans les mêmes conditions, des rapports assez
s qui facilitent considérablement les opérations commerciales.
Q cinquième crû vendra toujours, à peu de chose près, la moitié
ond. et les troisièmes et quatrièmes crûs obtiendront des prix à
. également écartés des seconds et des cinquièmes. Les premiers
nt environ 30 p. ^jo de plus que les seconds.
Vente de la récolte de (865,
Xb primcor. L« 16 noweaikn 1867.
cwCrûs 5.600 » 7.000 à 8.800
e Crû Mouton 3.500 » 5.500 à 6.000
M Crûs autres 2.500 à 2.600 5.000 à 5.500
ea Crûs t.900 -. 3.600 à 4.000
•■Crûs 1.500 à 1.600 3.000 à 3.400
M Crûs 1.200 à 1.400 2.500 à 2.800
bourgeois supérieurs ... 1 .000 à 1 .200 1 .800 à 2 .000
FiCATiON DES VINS DU MÉDOC. — La grande diversité des qualités
de Médoc a amené nécessairement, avec le temps, une classifica-
s laquelle on les a divisés en crûs paysans, crûs artisans, crûs
s et grands crûs; puis on a divisé ces derniers en cinq catégories,
es est spécialement réservée la dénomination de vins classés ou de
ses. Les crûs bourgeois, malgré leur mérite réel, ne sont pas
§s et appelés cfii>s classés.
es cinq catégories de grands crûs, nous avons suivi textuellement
r document officiel établi par la Chambre syndicale des courtiers
classification sert de base à la plupart des achats qui se font dans
les communes du Médoc. Elle n'est pas le résultat de l'appréciation
lUe des courtiers qui se sont réunis en 1855; elle est le fruit de
observations et du calcul de la moyenne des prix obtenus par les
[IX crûs dans un très-grand nombre d'années.
;te, la classification des vins du Médoc remonte au dix-huitièms
486 ARRONDISSEMENT DK LBSPARRB
siècle, et la dernière a eu pour base ses aînées, qui ont été modifiées selon
les perfectionnements ou le dépérissement qu'ont subis les vignobles
classés.
Comme toutes les institutions humaines, celle-là est soumise aux lois du
temps, et doit certainement, à certaines époques, être rajeunie , mise au
niveau du progrès. Les crûs, en changeant de propriétaires, peuvent sou-
vent être modifiés. Tel crii, négligé par un propriétaire insouciant ou
obéré, peut tomber dans les mains d'un homme riche, actif et intelligent,
et par cela même donner de meilleurs produits. Le contraire peut aussi
arriver, de façon qu*il a fallu, en 1855, modifier les anciennes classifi-
cations.
Classification des grands vins rouges de la Gironde
l«n Crfts.
Gh&teau-Tiaflte.
Pauillac.
Bons Alphonse, Gustave et
Edmond do Rothschild.
Ghàleau-Margaux .
Margaux.
Vicomte 0. Aguado.
Do Fiers.
Chàteau-Latour.
Pauillac.
De Beaumont.
De Graville.
\ De Gourtivron.
Gh&teau-Haut-Brion.
Pessac.
8«s Crûs.
Amédée Larrieu.
Mouton.
Pauillac.
Bûn James de Rothschild.
Ranzan-Segla.
Margaux.
Ë. Durand.
Rauzan-Gassies.
Id-
Rhoné-Péreire..
Léoville-Lascases.
Saint-Julien.
Marquis de Lascases.
Léoviilc-Poyféré.
Id.
A. Lalande et d'Erlanger.
Léoville-Barton.
Id.
Barton.
Diirfort-Vivens.
Margaux.
G. Richier et de la Mare.
Ijascombos.
Ghaix d'Est- Ange père.
Gruaud-Larose-Sarget.
Saint-Julien.
Baron Sarget.
Gruaud-lArose.
Id.
Ëd. et Gh. de Bethmaan et
Ad. Faure.
Brane-Gantenac.
Ganlenac.
Famille Berger et G. Roy.
Pichon-Longueville .
Pauillac.
Baron de Pichon-Longueville
Pichon Longueville-Lalande
Id.
Gomtosse de Lalande.
Oucru-Beaucaillou.
Saint-Julien.
Nathaniel Johnston Ûls.
Gos-d'Ëstoumel.
Saint-Ëstôplie.
Famille de Ërrazu.
Mont rose.
Id.
3« Crûs.
Mathieu Dollfus.
Kirwan.
Gantenac.
Gamille Godard.
Ghâteau-d'l8«an.
Id.
G. Roy.
Lagrange.
Saint- Julien.
Gomtesso Duchàtel.
Langoa.
Id.
Barton.
Giscours.
I^barde.
G. Poscatore.
Malescot-Saint-Exupéry.
Margaux.
Bernos. de Boissac, Gh. Couve
et Déroulôde,
Brown-Gantonac (Boyd).
Gantenac.
Armand Lalande.
Palme r.
Id.
Péroire.
La Lagune.
Ludon.
Piston d'Ëaubonne.
Dosmirail.
Margaux.
Sinière.
Galon-Ségur.
Saint-Estèphe.
Iloritiers de Lestapis.
Ferrière.
Margaux.
Id.
Ferrière.
B«ck«r.
. Sznajderski.
ABBONDISSEMENT DE LBSPARRE
487
•4m Crûs.
int-Pierre.
Saint-Julien.
Mme Bontemps du Barry.
Id.
Id.
0. de Luetkens.
maire- du Luc.
Id.
Ducru.
Ibot.
Id.
Marquis d'Aux.
hart-MiloQ.
Pauiilac.
Mme Gastéia.
De Ghavaille.
uget
Tour-Carnet.
Gantenac.
Saint-Laurent.
0. de Luetkens.
chet.
Saint-Estèphe.
Mme Tiafon de Gamarsac.
iteau-Beychevelle .
Saint-Julien.
P.-F. Guestier.
Prieuré.
Gantenac.
Pages.
de Therme.
Margaux.
5et Crûs.
Oscar Sollberg.
itet-Ganet.
Pauiilac.
Herman Gruse.
taillev.
ind-Puy-Lacoste.
casse-Cfrand-Puy.
Id.
Gonstant Halphen.
Id.
F. Lacoste aîné.
Id.
Baron Duroy de SuduirauU
ich-Bages.
Id.
M. et H. Gayrou.
ich-Moussas.
Id.
Vazquez.
izac.
Labarde.
Nathaniel Johnston.
Liton-d'Armaillac.
Pauiilac.
De Ferrand et héritiers d'Ar-
mailhacq.
Henri de Vallandé.
Tertre.
Arsac.
it-Bages.
Pauiilac.
Mme Libéral.
lesclaux.
Id.
Pédescîaux.
grave.
Saint-Laurent.
Bruno-Devez.
aensac.
Id.
Popp.
-Labory.
Saint-Estèphe.
L. Peychaud.
pc-Milon.
Pauiilac.
Clerc.
izet-Bages.
Id.
Julien Calvé.
itemerie.
Macau. #
Baronne d'Abbadie de Ville-
neuve de Durfort.
e nous venons de le dire, cette classification remonte à 1855, et,
tx-huit ans, bien des modifications apportées dans les grands crûs
:, réclament la révision de ce travail. Dans nos études sur chaque
3, nous essayerons de signaler les progrès qui ont été réalisés.
éales, léguines secs, pommes de terre, etc;, exportés en
nanti té du canton de Saint-Vivien, ne suffisant pas à beaucoup
consommation locale dans le reste de l'arrondissement. (Voir à ce
anton de Sain^Vivien.
os expédiés du canton de Saint-Vivien à Bordeaux ou dans la
licole du Médoc, suffisant à peine à la consommation locale dans
as de Lesparre et de Saint-Laurent, très-insuffisants dans le canton
ac.
3 de pins occupant une grande partie des landes de cet arrondis-
environ 23,600 hect. Ils sont exploités pour échalas, carrassons,
!t faissonnats, traverses de chemin de fer, poteaux de mines, ^
et résine.
is de chênes, pour chauffiige, très-estimés, exploités par des
gulières faites tous les douze ou quatorze ans et produisant des
ts vendus 70 à 80 fr. le cent, pris sur place. Depuis quelques
s bois de chênes diminuentchaque jour pour faire place à la vigne.
bail : race bovine, 148 taureaux, 4,255 bœufs, 3,037 vaches,
villons, taurillons et génisses, 691 veaux au-dessous de trois mois.
48B ARRONDISSEMENT DE LBSPARRB
Les bœufs bazadais sont les plus recherchés pour les trevaux des champs
ou de la vigne. L'industrie de Te^igraissement de la race bovine est presque
nulle dans cet arrondissement, où elle pourrait avoir une grande importance.
Race ovine : 121 béliers, 1,656 moutons, 32,98Tf brebis, 11,618 agneaux.
Race chevaline : 35 chevaux entiers, 1,890 chevaux hongres, 3,247 juments,
659 poulains et pouliches.
Uélevage de la race chevaline donne, dans les cantons de Lesparre et de
Saint-Vivien, des produits très-recherchés pour la remonte de la cavalerie
et quelquefois de beaux attelages de luxe; ils se recommandent surtout par
leur résistance au travail, et leur sobriété, dues à la façon à demi sauvage
dont ils sont élevés. Les chevaux du Bas-Médoc constituent une espèce ou
plutôt un type particulier. Dans le domaine de Beychevelle, canton de
Pauillac, des chevaux pur sang anglais sont élevés avec succès, ainsi que
dans le domaine de la Tour-Carnet (Saint-Laurent) où Ton élève des che-
naux de pur et de demi-sang et où Ton trouve de beaux étalons.
Race mulassière : 27 mulets adultes, 20 mulets jeunes.
Race asine : 551 ânes, 295 ânesses, 68 ânons.
Race porcine : 15 verrats, 3,220 cochons, 468 truies, 170 cochons de lait,
engrai 3sés pour la consommation locale.
Race caprine : 21 boucs, 439 chèvres, 205 chevreaux.
Volailles : 309 dindes, 1,999 oies, 15,653 canards, 94,131 poules et poulets,
5,428 pigeons.
Race canine : 3,628 chiens.
70 Apiculture : 1,335 ruches en activité. Progrès à faire.
8® Poissons péchés dans la Gironde et dans Tétang d'Hourtin, alimen-
tant le pays; mais ne formant pas le sujet d'un commerce important.
9^ Bauges récoltées dans les marais de Beychevelle, de Saussac, d'Hour-
tin et du Ga, expédiées dans la partie vinicole du Médoc où on les emploie
comme litières et engrais, mais ils ne suffisent pas aux besoins du pays.
lOo Pierre exploitée comme moellons dans une grande partie de la
région vinicole des cantons de lesparre et de Saint-Vivien, quelques points
des cantons de Pauillac et Saint-Laurent ; comme pierre tendre de taille
analogue à celle de Bourg, dans Saint-Seurin et Cissac; comme pierre dure
de taille analogue à celle de Barsac, à Saint-Yzans. Ces carrières sont loin
de suffire aux constructions de cet arrondissement qui importe des quan*
tités de pierres du canton de Bourg et de Barsac.
Mode d'exploitation. Les grands domaines, assez nombreux, sont
presque tous administrés par des hommes d'affaires ou par des régisseurs,
qui ont eux-mêmes sous leurs ordres un ou plusieurs hommes d'affaires
qu»nd le domaine est divisé. Toutes les vignes de cet arrondissement sont
travaillées par des prixfaiteurs. Le prixfait de vigne a une étendue qui
varie de 10 a 12 journaux de 31 ares 85 centiares, et le journal est divisé
en 4 sadons. Le prixfaiteur reçoit ordinairement 26 à 30 fr. par journal,
pour tailler, échalasser, épamprer, faire le cavaillon, le chausseron et tous
les travaux que la vigne réclame jusqu'au moment des vendanges, moins
les quatre labours que le propriétaire fait faire par ses attelages ou par des
bouviers auxquels il donne 32 fr. par journal.
▲RBONDISSBMENT BT CANTON DB LBSPARBB 480
létayage n'est usité dans cet arrondissement que dans la partie des
et des mattes qui ne produisent que des céréales ou du bétail. I^
;e ne l'est que dans quelques parties des mattes. Les journaliers sont
ités. Les domestiques à Tannée sont gén. loués comme bouTiers; on
e de 550 à 600 fr. dans le canton de Lesparre et de Saint-Viyien,
00 à 700 fr. dans les environs de Pauillac.
petits propriétaires travaillant eux-mêmes leurs terres, sont très-
Bux dans cet arrondissement. Les moins riches sont prixfaiteurs.
mœurs et usages des habitants de cette contrée, n'offrent rien de
Llier. Comme tous les paysans du Médoc, ceux de cet arrondissement
Lcore, malgré quelques progrès réalisés, ignorants, superstitieux et
ers, même au point de vue de la viticulture qui, si elle est gêne-
nt bien faite, est susceptible de recevoir bien des améliorations.
CANTON DE LESPARRE
)6 h. — 48,976 hect. — Divisé en 15 communes : Lasparre, Bégadan,
an, Civrac, Gaillan, Naujac, Ordonnac, Prignac, Queyrac, Saint-
o\y et Couquèques, Saint-Germain-d'Esteuil, Saint-Seurin-de-Ca*
I, Saint-Yzans, Yaleyrac, Vendays. •>- B. : au N., par le canton de
b^ivien; à TE., par la Gironde; au S., par les cantons de Pauillac et
nt-Laure)^t; à TO., par TOcéan. — Arr. par plusieurs ruiss. ou
IX aboutissant au fleuve. Les principaux sont ceux de Lamena,
Qssas, de By, de Guy ou de Goulée et du Ga. Ce dernier traverse tout
on du S. au N., et aboutit à la Gironde après le port de Saint-Vivien,
varié : sablonneux dans une grande moitié du canton, partie G. ;
i partie E., on trouve alternativement des croupes graveleuses plus
ns fortes, des terres argilo-calcaires et quelques parties sablonneuses,
rées aux bois de pins; sur les bords du fleuve, étroite bande de
i'alluvions. — Sous-sol gén. composé d'alios à 1*0. et de pierre
JA partie E. offre aussi quelques bancs de sable, de graves, d* argile
marne. Les domaines de Tartuguière h Civrac et de Romefort à
an possèdent de magnifiques bancs de marne calcaire très-propices
lioulture.
enos pr. très-variés, comme ceux de Tarr^.
^ins rouges s'améliorant tous les jours pi« des plantations
»ages fins, chez la plupart des propriétaires bourgeois et chez
es artisans, 1/2 malbec, 1/4 merlot, 1/4 cabernet-sauvignon ou
Btrfranc. Dans les 1^" crûs bourgeois, ils constituent des vins grands-
ires et ceux de Saint-Seurin-de-Cadourne , de Saint-Christoly et de
ac peuvent être classés au rang des petits Saint-Estèphe et forment
is bonnes années d'excellents vins d'entremets. Us se vendent en
ir, de 450 à 1,000 fr. le tonn. Les crûs paysans et artisans de ce
, composés de cépages productifs et de peu de cépages fins, sont
dans les vins ordinaires et se vendent en primeur, de 300 à 500 fr.
éréales : froment, seigle, maïs, millet et avoine, suffisant à peine à
400 ARRONDISSEMENT ET CANTON DE LB9PARRE
la consommation locale, malgré T excédant qu'on trouve à Saint-Yzans,
Queyrac et Gaillan.
30 Foins suffisant' à peine; plusieurs communes en manquent, Queyrac
et Gaillan ont seuls de F excédant.
4"* Bois de pins peu importants dans la partie Ë. du Canton, ils le
sont davantage à TO.
&> Bois de ohénes pour la consommation locale.
60 Bétail : race chevaline, 20 chevaux entiers, 'TIO chevaux hongres,
1,260 juments.
Race bovme : 33 taureaux, If'TÔl bœufs, 1,322 vaches, 502 bouvillons,
21'7 veaux au-dessous de trois mois.
Race ovine : 156 béliers, 1,265 moutons, 8,814 brebis, 2,14'? agneaux.
VolaiUes : 42,086 poulets, 6,886 canards, 1,581 pigeons, 971 oies, 226 dindes.
Le tout consommé dans le canton.
70 Apiculture : 487 ruches en activité.
80 Pierres de taille dures ou tendres, ne suffisant pas et moelloDS
suffisant aux constructions locales.
Mode d'exploitation. Voir page 488.
Au point de vue industriel, ce canton n'offre rien de remarquable.
Nous signalerons seulement :
La fabrication des barriques qui se fait dans presque toutes les communes
vinicoles de ce canton, mais ne suffit pas à beaucoup près aux besoins du
pays. Beaucoup de propriétaires font venir leurs barriquQ^ de Barsac oa
des environs; d'autres, et ce sont les plus soigneux, ont un atelier de
tonnellerie chez eux où ils font fabriquer leurs barriques 'sous leurs yeux.
Les fours à chaux de SaintrGermain, les tuileries et briqueteries de Lesparre
et de Naujac, une scierie mécanique à Lesparre, une dépiqueuse à vapeur et
d'autres à bras à Gaillan, desservant les environs.
La carrosserie occupe à Lesparre un certain nombre d'ouvriers, ses
ateliers sont renonunés dans le pays et aux environs. Les cordonniers sont
très-nombreux à Lesparre et envoient, dans le Blayais, une grande
partie de leurs produits.
Au point de vue oonuneroial, nous signalerons le commerce des bois
du Nord et de pays, à Lesparre.
LESPARRE. — 3,656 h. ^ 4,846 hect. — 9 m. d'alt. au bourg. —
450 \9 30" de latitude et 3» 16' 52" de longitude O. — 63 k. au N.-N.-O.
de B< en passant par Castelnau ; 69 k. en passant par PauîUac. — B. :
au N., par Prignac; à l'K., par Prignac, Blaignan et Ordonnac; au S., par
Saint-Germain-d'Ësteuil, Hourtin et Naujac; k rO.,par Gaillan et Naujac.
Arr. par le chenal des marais se jetant dans la Garonne, au port de
Goulée. — Ch. de 1er du Médoc. — R*« Di« de B« au Verdon; de B* à
Lesparre, par Blanquefort et Pauillac. — Gh. de gr. com. de la Maréchale
à Lesparre; du port de By à Lesparre; d'Hourtin à lesparre. — CSb.
d'int. G. de Lesparre à Saint-Christoly ; du port de Goulée à Lesparre et
au Pin-Sec. — B. de P. — B. T. —Ville commerçante et bien bfttie. ^
COMMUNS DB LBSPARRB 491
. : Saint-Trélody (ancienne commune réunie à Lesparre en 1855)»
la Gravette, Uch, les Marceaux, Planque, Plantey» Canquillac»
•
ès-varié, gén. plat; vers l'O. et le S., landes sablonneuses; vers
quelques croupes graveleuses ou sablo-graveleuses ; dans le reste
imune, veines argilo-calcaires entremêlées départies sablonneuses.
-soi composé d'alios et d'un peu d'argile dans les landes, d'alios,
s ou d'argile sous les parties graveleuses; de pierre, exploitée
)ns ou en pierre de taille, sous les terres fortes, surtout vers le
B Plassan.
on du sol : vig., 1,090 hect. ; ter. lab., 1,10Q ; prés, 281 ; p&t., 103 ;
; chênes, 180; landes, 800; ch., 224; sol bâti et j., 118; ruiss., 3.
^n. assez colorés et corsés constituant, dans les crûs bourgeois^
ms ordinaires; prix, 900 à 650 fr., selon les années,
insignifiant comme revenu. ~ Races àovine et chevaline employées
LUX des champs et à l'alimentation de la commune.
PRINCIPAUX PROPRléTAIBBS
CBU8 BOURGEOIS
flir.
^cot (') (de Lostau) 80
emous (J. Prom) 80
'eti/^ (Cou taut, banquier) 110
'S (CoiffarrI aîné) 70
GoiiTard jeune) 70
un (Fréchina-Cosson) 80
et UagaUUe (Clauzet).. 30
J (l'abbé Laporte) 10
neet Tréman (L. Bôneyl) 50
Rey) 12
Mn (Lafon) 10
Laumond) 15
rélody (Piffon). 15
IlhapellaD)...^ 20
>rras9us) 10
iliallet) 20
ita r.
A Gahet (Gouilleau) 20
A CanquUlacCMarcher). 25
Au Planteu (Kaimbaux) 25
Id. (Hugonenx) 10
Id. (Perrin) 8
Le Vigneau (l'abbé Coiffard). ... 40
A Tapon (J.-J. Adde) 25
A l'hermitage (Guittau) 10
EnvilU (Ad. Adde) 25
Crû Lahory (Coiffard Certain). . . . 12
il ^c/i (Eloi Coiffard) 25
Id. (Maurin) 10
Id. (Rivet) 8
A Sainte-Catherine (Boujet) 20
Id. (W^9 Dmjoy) 6
A Saint-Léonard (A. Rubichou). 8
CKL'9 AHTISA.f9 ET CBUS PATSAKS
Lauiac) 12
t (Laurent-Paucher).., 8
"élody (Goiidineau) 15
)roui1let fiU) 15
îodet) 15
>e88ort) 15
daz^aux) 15
^espoiis) 12
Id. (Drouineau) 12
Id. (Mauriac) 10
Id. (Gréteau) 10
Id. (tossier) 10
Id. (Bonnore frères) 8
Id. (Brochard) •... 8
Id. (Fortin, forgeron) 6
À JBadet (B^neyl) 6
Bau-*f KsTot (Sgâni-Tré\nf\j). ancien patrimoine de la famif lo de Lostau. commande
de 100 heel. d«jnt :ade vn^e*, :j.wie landes et :U de près, boi^ et ajrremenls. Sfin
I voie d'agrandisifcraent, prfj<iiiil de 8() à HJO lonn. Les n^pagfs qiii y dominent
mel-saiivii^con et an grrjs «Mficrnet cAh)Ïhï dans le vJgTiol>le de MonJori-d'Ar-
*9 Tins se distin^i^eot par un délicieux lx>uquetqui leur donne de l'analogie aver*
faripuT.
laine «Je la Gravette comprend 58 h&L, dont 27 sont consacrés aux vit^nes .
et 13 aux terres labriorabtei). \je vignoble, situe prmr les 2/3 en graves et fiour 1/3
tes. est <»mpUalé en cépages de choix, et produit un des meilleurs vins de la
40»
ÂRBOKDISSBMBNT BT CANTON BB LBSPARBB
A Badet (Bernard aine) 6
Id. (Bernard jeune) 6
A Goudy (Mondon) 15
Id. (Bernard Arnaud) 6
Id. (Batailley) 6
A Planque (Xrna.\id) 8
Id. (Oessax) 6
Id. (Augey) 6
Id. (Duret) 6
Id. (Cardinal) 6
Aux Morceaux (Mesuret) 15
Id. (Mondon) 15
Id. (Lande) , 5
A Canquillac (Betton frères) 20
Id. (Durandet) 8
Lieux divers et chai dans la ville
(Fraigneau) 6
Id. (Rey) 12
Id. (Laporte) 6
Une soixantaine de petits propriétaires font de 1 à 6 tonn.
Conseiller génifal : Glauzet. |
Constillert tParrtmdissew^: Bedel, Dubreuilb.
Sous-préfet : Ficlié.
Secrétaire : J. Houdaille.
Curés: à Lesparre^ Durand, arcliiprêtre; à
Soint^Trélody, Bienvenu.
Vicaire : Daura.
Maire : Marcou.
Adjoints: Godet, Mesuret
Secrétaire : Jonneau.
InstitutewBe : à Losparre, frères Maristes
(103 garons, 70 adultes); à Saint-Trélody,
Pierre Lame (1*27 garçons, 22 adultes).
Institutrices : & Lesparre, sœurs de Saint-
Joseph, Marie Baron (79 filles): Marie Ballet
(63 filles); M"* Pillet (23 élèves) ; à Saint-
Trélody, sœurs dolaDoctr. clir. (92 ôlèv.).
Tribunal civil : près.. Parce.
Procureur de la ÈépubUque : Laroche.
Substitut : do la Sudrie.
Juge d'instruction : Faugas.
Juge : Glaise Grivelle.
Juges suppléants : Dubreuilli, Goudineau.
Greffier ; Boutrucb.
Juge depaésf : Lebeuf.
Suppléants : Ghanlerre, Chêne.
Or^Mer : Meynard.
Notaires : Chèae, Béchade.
Arocais : Morange, Pépin d'Escurac, Sar-
rau te fils.
Avoués: Dembiés dit Gbalgneau, Calvinhac,
Duprat, de Ferrussac, Marcou.
Huissiers: fiarbin. Cruchon, Gbateau; syn-
dic, EstefTe.
Commissaire de police : Omnuo.
Maison d'arrêt : Gardien, Jautan.
Receveur des finances : de Boilcau.
Contrôleur des contributions directes : Barada.
Receveur de fenregist. : Potiron de Boisfleury.
Conservateur des hppoihéques : Byriniac.
Receveur des contributions indirectes : Lalaude,
comiDis à cheval, Carrère.
Poids et mesures (voriticatour dos) : Rivet
Eauœ et forêts (garde des) : Cani. Vancy.
Postes (directeur des) : Ferras.
Télégraphes (directeur des) : Richard.
Condi4cteur des ponts et chaussées : Ponassé.
Agents-vcpers : Coutaut, Pouvereau.
Pompiers (commandant des) : Junca.
Oendarmerie (lieutenant de) : Pu té
Médecins : Dn Mialot, Monneins, PifTon, Si-
miot. Tronche.
Sages-femmes : M>i* Argouot, M"* Dobigny,
.MB* Lagardo, M»* Marchand.
Vétérinaire : Mialet.
Sodélé de secours mutuels : société de Sainl-
Murtiu, prés., Marcou (93 memb.).
Maison de secours : dirigée par les sœurs do
charité, prés., M. le maire.
Armuriers : Gaubet, Ducasse.
Architectes : Bonnore, Godet père et lils.
Assurances contre Fincendie : Boaupoil do
Sainl-Aulaire (la France) ; CaUiue Junca
{\'Union)\ Fôvre [Centre mutuel) \ Figeroo
{Y Abeille); Godet (la Centrale); IJiuriB
(Nationale): Meynard [Assurances jéué-
raies); Picuevin fia Sauvegarde); Fradel
(le SoMl} ; Rey (la Providence)-, Sud {caisse
des assurances agricoles).
Aubergistes: Duret, figreteau, Payoux, Poltiii,
Gautier, Meyrac, Pichevin, Rey, Jean Ro-
bin, Roux, Segond, Tarrouet.
Banquiers : G. Coûtant, Rey et Lebeuf.
Barrîmes (fabricants de) : Godet, Orangé,
Laujac, Maurin.
Bdtisses (entropr. do) : Duporte frères, Les-
pine, Robin aîné, Robin frères, Videau.
Bois du Nord et de pofs : Brocbard frères,
Déchello, Bélony, Gretoau, Michel.
Bouchers : Gréteau, Lafon, Martin, Monge,
Moreau.
Boulangers: Dessaix cadet, Dessaix Germaio,
Donadieu, Fragneau, Godet, Lau^i'^N Miloo,
' Pinchaud, V^Hobin.
Brasseurs : Figerou frères et Daney.
Cafetiers : à Lesparre, fiariac (caféduO)ntre);
Y'* Bernard (café des Artistes); Blanc
(café de l'Industrie); Chassaing (café de
la Consolation); Lafon (café Sans); Les-
pons. Roche (café du champ de foire); Se-
nac (café du Cours) ; N... (café du Médoc);
à Suint-Trélody : Ducamp, Fatin, Jabeau.
Carrossiers : Coilfard (Certain), Moretu,
Rehillé, Verdon.
Chandelles (fiibricant de) : A. Adde.
Chapeliers : Garreau, Graveau, Poussant
Tessior afné, Tessier sœurs.
Charcutiers : Boulerne, Eyquem, Lafon, Mi-
Ion.
Charpentiers : Bariac, Feltin, Michel, Videoo.
Charrons : Arnaud, Bonneteau.
Chaussures en bois : Chéri Noyrc, Jague.
Chiffons en gros : Guichereau.
Cloutier : Coutaut
Commission^ de roulage: Barreau, Dubois.
Confections : Feltin, M"* Maleyran, Pemo,
Sud.
Cordier : Audebort.
Cordonniers : Brunet, Picard, Roy.
Coutelier : Raimbauz.
Couvreurs : Boyer, Charpentier, Touianl
jeune.
Denrées coloniales : Ad. Adde, Borliacboo,
(k>cureau, Effretoau, Goudin, Maurin, SaJ-
vien, René, Sud, Videau.
Draps et nouveautés : DéchoUe. Feltin, Pon-
tun aîné. Fontan jeune, Qaucfaé, Ge<i
Pcrrin, Sud.
Faïences et poteries : Mothes.
Ferblantiers-lampistes : Fatin, Junca, PsT*
chaud.
Fers : Curutchet et îpoustégui.
COimtJNES DE LESPARbE ET DE BÂGADAN
408
Hu : Arnaud, Gassaignard, Landreau,
seau.
r* : Junca, ex-agenl-voyer.
et farines : Courlade, Lafon. Meynard.
Vf : Bernard, Glemet, Régère, Roca-
Sorvant.
- Delhomme (hôt. du Lion d'or) : fier-
(Lôt. de la Tour); Milon fliôt. du
m fin) ; Rogeron (liôt. du Commerce).
ion sur itoj^ : Durand^ Graveau.
' : Le Médocain^ diir., Rivet, libraire.
îlées : Durand.
t-imprif»eur : Rivcl.
ite : Rolland.
nuf -ferrants : Berthon, Charruau,
lurregoolles.
Hens : Goutretiu, Roux.
ers ébénistes et marchands de meubles :
père et fils, Tribolet, Yaiva.
ers en bât. : Marquis, Rougemont.
ff : Rideau, Farge, M»* Fauchey,
ae.
'S : Bernard (moul. à eau, au château,
rap. au Bourdieu); Seurin (moul. à
' Mac Fanny Augeroau, Brochard,
L, Poussa rd.
-peints : Diver, Rivet.
lies : Des lève.
rs : Cadrés, ClaVerie, Dufour, Rivière
, Rivière neveu.
Peintres-titriers : Chiverche et Tardivier,
Diver, Peychaud, Pigaut.
Peintre en voitures : Jagot, Chiverche et
Tardivier.
Pharmaciens : N. Dezos, successeur de De-
lon, Cazeaux successeur de Dubuc, Tur-
quotty des Landelles, Seguineau.
Plâtriers-marbriers : Courtade, Dusson,
Guittoau, Armand Lnuney, Gustave Lau-
ncy, Jules Launey, Robin, Rousseau.
Qiuincailkers : Curutchet, Goudin, Tribolet,
Ypoustogui, Vaiva.
Selliers-bourreliers: Cardinal, CoifTard jeune,
Houdaille, Noil)ort, Rebillé.
Scierie méeaniçue : Coutreau.
Serruriers : Doucet, Jamoo, Landreau, Roux,
Tuste.
Tailleurs (morchands) : Argouet. Racles, De-
barre, Dessaix Mis, Fellin, Frècnina, Salgue
Teinturiers : Graveau, Durand.
Vins (commissionnaires en) : Beneyt, Curut-
chet. Ypousléguy, Louis CoiffarJ, Certain
Coiffarcï, Eloi Coiffard.
Voitures à volonté : Carrère et Farge, Roche-
ron.
Marché quotidien : place du Mercadieu.
Marchés : tous les samedis place d'Eyran.
Foires : premier vendredi de chaque mois.
Féie locale : à Saint-Tréiody, le jour de f As-
cension.
ajeure partie des commerçants de Lesparro tirent leurs approvisionnements de
IX ; cependant, quelques-uns des principaux marchands clo draps, denrées colo-
!t modes font venir des centres de fabrication. La carrosserie, faite à Lesparre, avec
ip d'habileté, occupe un assez grand nombre d'ouvriers.
GfrADAN. — 1,536 h. — 2,219 hect. — 8 m. d'alt. au N. du bourg.
. au N.-N.-E. de Lesparre; 74 k. au N.-N.-O. de B*.' — B. : au N.,
dejrac; au N.-Ë., par la Gironde; à TE., par SaintrChristoly; au S.
5.-0 , par Civrac; à TO., par Queyrac, Loirac et Vendays. — Atp.
Gironde et le chenal de By. — Gh. de gr. ooxn. de Lesparre au
3 6y. — Gh. d'int. c. du port de Goulée à Lesparre et au Pin-Sec;
:adan à Saint- Vivien. — B. de P. : Lesparre. — B. T. : Lesparre.
1. pr. : le bourg, Bégadanet, Breuil, Gourbi an, Laujac, les Bemèdes,
n et By où se trouve un petit port commode et fréquenté,
varié : palus à TE. ; terres fortes au N.-E. et aux environs du bourg;
près des villages de By, Gourbian et Laujac. — Soub-boI varié,
se de pierre près du bourg, de graves et d'alios dans les parties
euses de la commune et d'argile à TE.
ision du sol : vig., 660 hect. ; ter. lab., 1,060 ; prés, 259 ; chênes, 100 ;
5, 12; pins, 15; sol bâti et j., 48; ch., 61; ruiss., 4.
s produits par 3/4 malbce, 1/4 cabernet-sauvignon, cabernet gris et
, gén. corsés et à* une bcUo couleur, ayant aussi, dans les graves,
le finesse; prix de primeur, 300 à 600 fr., selon les années. Le vin de
:, \^ crû de la commune, obtient toujours une faveur.
éalas : froment expédié sur Bordeaux.
wlilÛKIHaSBIfBNT BT CANTON DB
PRINCIPAUX PBOPBIÉTAIBBS
*
ii
300
90
80
90
40
120
140
100
" V^Ouso).
, V., V. HnlMOhoii)...
• V UiîS!^c>
. X - Hiv^ioin Fatou)..
VA : nVMîl)
i ,.y •\l>ouPt»rrogon)
, îvV'-lnOr) 4^
„.^ , 20
v; il* *l>iMon) irt)
, . Hrion) 120
.1 .vAu Corne) 60
Ai-Nt^uol). . . .^ 2ft
• ■^ 40
50
70
18
45
30
25
uO
. -.^i/i V Armand Guarrv)..
,vx,4,< ^P. Brion neveu)...
.. ^u€ .YUâlEyrem)
^t^ruohon^
^Yaujiioy)....
. c>*a/4 (.J. Horpoy)
^VuiliH^ Brion)
^Boraion) }^
Lvia»^ort) ^»
' ^Faugerollo) v5
^LuîiHao) •-
luiàiantaino de petits propru taîres font de 1 à 6 tonn.
Greteaa
À By(Fatin)
A CanU-Conit (Pr Da^ds
Aux Trois-Vaulins E^jm^ .
Aux Bww^rfdt ( Jac»^ù*^ Souru'
ïd. (Vinquov)
Id. (P. Jauliert^
A Candissas (Fonlen«*tr: .,
Id. fVve Brionl
A Rreuiln fMesurel).
Id. (Valent in Paucemb» .
Id. (Vve Bénillan)
Id. uaunin)
A Picot (Fonteneau)
A Lauiac (Chaussât)
A Landon (Br. Bergey)
Id. (Jean Vinquov)
Id. (Jean Pinel).!
Id. (Pierre Pinet)
Id. (Bernard Prévost)....
Au bourg (Tissandier)
Id. (Greteau)
Id. (Duffau aîné)
Id. (Mothe^)
Id. (Fr. Faure)
Id. (Lacoste)
.4 m Bc-de-Saux (Laurent Oos).
13
ta
ai
ta
i
i
»
M
Il \iad.
a iul.
, «;oroUe.
SK\
Vincent (70gai\\^ns,
»a>UM dû Hainl-Joaopb (^il el^
\. »uuo Fouli|ulor.
.\^.!',r,MUi di») : Lnrabort, Sylvain
.,sv,s^>Mii»uni de) : Cliôri Dejoan.
Bois /marchand de]
Itowrh^ : Psiuvif.
Bimiamgfrg : Feuilleiu, Piffot
Charpmiiers : Lespoii^ J. lloux.
Charrons : Benrev, Dumu.
IVmrfet roUmiai^ : Gur^^en.
P'^p$ et «(iim iûmtit .« Bos.
A"»- "fff^om : Jaubert.
W ùvrr. Alfh?dBos.
Vi-y^MAi-ferramt : Teynac.
J^fm»t»sitr : Toumeau
»*Tf :24juin.
^th k^cûk : saint Jean (24 juin).
W-V VWH4H. — 414 h. — 682 hect. — 44 m. d'alt. à la Cardonne. -
< ^ \W iUi L«hparrc; 20 k. 1.2 au N.-N.-O. de Pauillac; fôk.aa
V XV W^ ' *• • "^^ ^'* P^^ ^»^ri*^* ^^ SaintrChristoljr ; à TE.. ^
\ .,\*\A{ M'«lonniic ; au S., par Orvloiinac et Saint-Trélody ; à l'O., p^
\S4^uuo «»t Clivrac. — Arr. par le miss, ou chenal de Lameni
\ \
irgiionalcaiw,
, - ol de rondeûf ;
aux terras UboQ-
■ |nnd Sb eooKt daiK mot Kanmoue. — Ch. ds ^. Cfl^i. il>i |Vtrt 'It
■_x nou 'àuim-TzaiK: aHDurLii:deLesp&rTeàUMar'><-h»lR H3int--'nir.ni,
• a.<lU.£. (k âuim-Ciinftolj à Lesparre. — B. *• ^, : [jk^biT'!,
■B. T. : LeBpaiTE. — ^H. pr. : Causs&n devenn le nonvi-aii ■'-■rturj.
"" Bii irw-varit- : pnivef iavs »tti alentonrs f1\i '■h. ■!« Blsi'juan, ■■■if >^
Mena « Terres fim*;? f^iu tanc pierrèui, dans la phiin«; pr^'a l»" '".■<i)'»"ai»
t de SameforL. on iri>uie ea sons-flol ilefi manWH i>:ili'aif-^ i^. iir 1*^
■BUmv ik lu ( nrdonw, d* F»lios ou de Farinlf. co'ivi'fl, -ti (ii*-l'ii>««
■draje. df km» de pruiere.
^. DMiMB 4b Ml : rif ., 433 hect ; ter. lab., 1U>, pf^, VT. i>'-' , \7.
. fcàis,H;Btill«Deij..»;ch.,15;nii98.,3.
^■« pToduîif par 3 4 m«lbee, 1/4 cabernewauvirnwn, "ah^m^. rr'.a »*
Kilat. de qnulités diïeises, comme le soi; eeiiT rti-s «t'ii '■inrirv-'v-' m»».
-" ne btDe eaoliiiir. de la finesse, un bonqnet suffli'an»- [j» mar in* T .tT.rl-
le-fibi^mB « lÂnanL, en Hollande, des abonntMDenr^ ^ni-.'fJij^j, ^/-ruV^nf,
fins d'os aide; ks crûs bourgeois vendent de -Sfi a .'«1'^ ft.
PRINCIPAUX PBOPBlkTAIItlM
CnATEAU-riK-lii>M!.f'''l'. [
M. H. OnlUoiT, pvoprUUklf*.
404
àrrondissbmbnt bt canton de lbsparbb
PRINCIPAUX PROPRIETAIRES
CMieau-du-Barail (Charron)
La Tour-de-Bu (A. Rubichon)...
A By (Arnaud Lussac)
1(1. (Pierre Lussac)
A Condissas{'^ (lloslein Fatou)..
Au bourg (Badimont)
CliâteaU'Bana (*) ÇLéon Perrogon)
A Plagnac (Barbier)
A Bu (LArtigue)
1(1. (Numa Doloii)
A Bêqadanet (Brion)
1(1. rjean Corne)
Id. (Arseguet)
A Courbian (ArmAud Guarrv)..
A Condissas (P. Brion neveu)...
A Lalande (Vital Eyrem)
Id. rCruchonJ
Id. ( Vinguoy)
A Courbian {J. Ber^ey)
Id. (André Brion)
Id. (Bersion)
A By (Lambert)
M . (Paugerolle)
Id. (Lussac)
Tmiuii
tli r.
300
90
80
90
40
120
140
KM)
45
20
100
120
60
25
40
50
70
18
45
30
25
12
30
25
12
A ^i/(Fatin)
A CanU'Cocut (Fr. Dumas)
Aux Trois-'Moulins (Hostein). . . .
Aux Bernèdex {Jacques Sourlut).
Id. (Vinquoy)
Id. (P. Jaubert)
A CondLssas (Fonleneau) ,
Id. fVvo Brion)
A Breuilh ÇMesuret).
Idi (Valentin Faugerolle)..
Id. fVvo Bénillan)
Id. (Jaunin)
A Picot (Fonteneau)
A Laujac (Chaussât)
A Landon (Er. Bergey)
Id. (Jean Vinquoy)
Id. (Jean Pinel)
Id. (Pierre Pinet)
Id. (Bernard Prévost)
Au bourg (Tissandier)
Id. ((ireteau)
Id. (Duffau aîné)
Id. (Mothes)
Id. (Fr. Faure)
Id. (Lacoste)
I Au Bé'de-Saux (Laurent Gtos)..
m r.
7
30
40
25
15
15
35
40
25
25
12
20
25
12
15
12
12
8
8
25
25
12
8
8
8
8
Une quarantaine de petits propriétaires font de 1 à 6 tonn.
Curé: Guillobaud.
Èfaire : Bornard.
At^atnt : Faugerolle.
SferéMre-^nstituieur : Vincent (70 garçons,
3i adultes).
Itutitutriees : sœurs de Saint- Joseph (Gl élô-
' ves).
Médecin : Dr Lartigue.
Sage-femmê : Jeanne Foulriuier.
AubtrgitU : Pauvir.
Barriqwt (fabricants de) : Lambert, Sylvain
Meynieu.
Bâtisses ( entrepreneurs de ) : Chéri Dejoan.
Boi8 (marchand de) : Greteau.
Boucher : Puuvif.
Boulangère : Fouillera, Piffot.
Charpentiers : Lespous. J. lioux.
Charrons : Bergey, Durau.
Denrées coloniales : Gurguen.
Draps et nouveautés : Bos.
Forgeron : Juuborl.
Horloger : AlfVed Bos.
Maréehal-ferrant : Teynac.
Menuisier : Tourneau
Fo^fe.-24juin.
■ Fête locale : saint Jean (24 juin).
BLiUaNAN. ^ 414 h. — (S82 hect. — 44 m. d'alt. à la Cardonne. -
5 k. 1/2 à TE. de Lesparrc; 20 k. 1/2 au N.-N.-O. de Pauillac; 65 k. au
N.-N.-O. de B*. — B. : au N., par Ci vrac et Saint-Christoly ; à TE., par
SaintrYzans et Ordonnac ; au S., par Ordonnac et Saint-Trélody ; kTO., par
Lesparre, Prignac et Civrac. — Arr. par le ruiss. ou chenal de Lamena
(<) Les vignobles do Laflllle et do Laujnc ont une exploitation commune'; mais des qualité
diirorontes. Le visnobte du CliAtcau-Laujac, qui pronuil 200 tonn., comprend 65 lioct. slués
sur un vaste plateau tri^s-ôiové et gravoloux, aussi ses vins sont-ils très-tins et sans l<
moindre ffoût ue terroir; celui du CbAtRau-Latlitte comprend H:i liecl. situés sur un terrain
plus argileux et pnMtuisuul environ 100 tonn. d'un viu plus corsé que celui de Laujac.
(*/ Le domaine de (k>niiissa8 comprend :u hert. dont '27 sont consacrés à la vigne et s'iiuét
au rentre du village de ce nom, dans une très* belle exposition.
(') Le domaine du Châleau-Bana comprend (H) tiect., dont 40, d'un sol argilo-calcaire,
sont consacrés ù la vigne, et produisent un vin plein do corps, de sève et do rondeur;
20 hect. dans les pains de Saint-Ghristoly S(mt (consacrés aux prairies et aux terres laboa-
râbles.
COUUimB DB BLAISNAM 496
end sa source dans cette commune. — Ch. de gr. coin, dn port do
la (Saint-YzaDs) à Hourtin ; de Lespaire à la Maréchale (S&iDt-Seurili).
. d'int. C. de Saint-Christol? à Lesparre. — B. de P. : Lesparre.
r. : Lesparre. — Vlll. pr. : Cnussan devenu le nouveau bonrg.
très-varié : graves fortes aux alentours du ch. rie Blaignan, sur les
t et terres fortes sur banc pierrêui, dans la plaine; près de Caussan
ilomefort, on trouve en boub-soI des marnes calcaires et sur les
rsdela Cardonne, de l'alios ou de l'argile, couverts, en quelques
ts, de bancs de graviers.
Ifdon du sol : vig., 433 hect. ; ter. lab., 140; prés, 47; pftt., 12;
,12;solbiltietj.,20;ch.,16;ruiss.,3.
a produits par 3/4 malbec, 1/4 cabemet-sauvignon, cabemet gris et
, de qualités diverses, comme le sol; ceux des crûs bourgeois ont
Ile couleur, de la finesse, un bouqnet suffisant. La marque Taffard-
gnan a obtenu, en Hollande, des abonnements successifs, pendant
un siècle ; les crûs bourgeois vendent de 350 à 500 fr.
PRINCIPAUX PROPRIETAIRES
:- Taffard-de-Blaignan (')
CHATEAD-DE-IlOMEFUnT
(eau TOVB0E013J
M. H. Ouillory, propriiUUr«.
ïliâli^aU'Tniranl'de-blaiifniin, situé sur uno mogiiKliiuc l'roupa gnivpJpuso, produit
pleins lie iiirl», de Hnimn l't l^a^râ^1ont, <[ui scinl tri'9-o»tinu'i4 ca liutliiiidc. Nuua
uus sur riùsluiro do m l'Iiiïli^iui il»ii8 iiulru toiiio III.
;hdlaaii-ilo-Homerurl i-auiptito uiio aiu'iojioc maison noblo jndia furIini>o, ilonl un
ui'o lies scigueurs sur un tilm do lîtl). Noua v raviutidruua ilans la purliu liistorique
g rnrtes argilii-calcaires, &
raad soin, ul pnxiuil un dt
4M
ARBONDISSBMBNT ET CANTON DB LBSPÀRBB
t}i r.
Chdteau-Gorsse n{Ch. Plumeau) 90
Aux Granges d'Or (DUes Seguin) 60
À Preuilhac (Ad. Adde) 40
liir.
La France (de Basterot des
Granges) 2d
A Caussan (Pothier Eyriniac)... 60
CBU9 AATI8AN8 ET CRUS FA.T8A1I9
La Rivière (Faure)
A Caussan (J. Gillet, maquignon)
ïd. (Fr. Mercier)
(Pierre Delude^
fMichel Seurin)
[Charles Bénillan)
Id.
Id.
Id.
Id.
Id.
Id.
Id.
Id.
Id.
Id.
Id.
Id.
Id.
Id.
fjean Augey).
î Vve Leraud)
rVve Meynieu)
rOuill. Maqué)
[André Berlin)....,
rPhilippe CadelJ...
[Pierre Mercier)...
[Pierre Cornette)..
^LAurent Meynieu).
fTrépaud)
[Salvatier;
25
30
18
22
15
15
15
12
,12
10
10
10
8
8
8
6
6
A Caussan (Jean Augey^ 6
Id. (Louis Androo) 5
Id. (Pr. Raymond) S
Aux Granges d'Or (AmBMd Ber4) 2$
A la Piyoiie (Pierre Raymond). 50
Id. (Pierre Tessier) 15
Id. (DeUous) 5
A la LandelU (Cabillaud, H"
Thibaud) 30
Id. rDaupas)..."..'; 8
A la Fenêtre (Dimrat) ;. . . . 10
A la Hontanne (Simon Gorris).. 8
A Camblanc (Jaoeau) V 10
A Pâtiras (Laporte. héritier Jean
Terlé) 25
A Canteloup (Jean Hostein) * 8
Une trentaine de petits propriétaires font de 1 à 5 tonn.
Curé : à Ci vrac.
Uairt: Jean Faure. — AtUoint : G. Bénillan.
Seerétaire-kutituteur : Neau, école miiLte
(28 garçons, 14 filles, 16 adultes).
BarHQties (fabricant dej : Piocre Lucieo.
Charron : Lussac Jeune.
Forçeron : Pierre Lussac.
GIVRAG. ^ 959 h. — 1,835 hect. — 24 m. d'alt. à Bel-AJr. - 5 k.
au N.-N.-O. de Lesparre; 74 k. au N.-N.-O. de B». — B. : au N., par
Bégadan; à l'E., par Saint-Christoly ; au S., par Prignac et Blaignan;
à rO., par Queyrac et Galllan. — Ait. par plusieurs petits miss, insigni-
âunts. — Gh. de gr. oom. de Lesparre au port de By ; de S&int-Yzans à
la R^ D^ n^ 14. — Gh d'int. c. du port de Goulée à Lesparre et att
Pin-Sec, — B. de P. : Lesparre. — B. T. : Lesparre. — VÔl. pp. : le
bourg, MaîUan, Tremblaux, le Bourdieu, les Granges.
Sol graveleux vers 1*0., où Ton trouve un ptu de sable; vers Tfi.i
terres fortes; dans le périmètre des marais de Lei^aFre, on trouve environ
800 hect. d'excellents palus dont la couche végétal» très-profonde, offl:e
partout l'alluvion. -* 8ous-8ol gén. pierreux.
Division du sol : vig., 615 hect.; ter. lab., 150; prés, 900; pât,25;
chênes, ?5; sol bUti et j., 85; ch., 4^2; ruiss., 8.
Vins, très-bons ordinaires; prix de primeur, 800 à 800 fr. dans les crûs
bourgeois, oh ils sont produits par 1/8 malbec, 1/8 cabernet-sauvignoD,
1/8 cabemet gris et merlot. Dans les crûs paysans, le malbec comprend
les 3/4 de Tencépagement.
Bétail : race bovine, gén. élevée et engraissée pour la boucherie ptf les
(ij Le domaine du Cliâteau-Gorsse comprend f>5 licct., dont 37, sur un sol aii^ilo-c^lcaire.
flonl consacrés h la vignu, et le rosle aux prairies cl aux torrus iabouraUlos , qui disparaùi-
sent peu à peu, i>our faire place chatjuo année à de nouvelles plantations de vignes. Use
partie de ro domaine a été extraite de la propriété du Chàtoau-Tafrard-do-BlaijKnan, olks
vins du Cbàleau-Oorsse sont vendus sous le nom de Taflard-Blaignau-Château-Gorss*.
1 DE CIVBAC iSn
ropriétaires. — Race ovine à peu près disparue par suite de l'accroia-
des vignobles.
PRINCIPAUX PRÔPRliT&tBBS
BesianSéyurOiWM.'le
r^china Cosson) 100
CltdleaU'la-Raîe(^)el le PlantieVi
de Bratsaud (A. Beaiivalet o[( 90
VwRonoux) \
te Pey-de-Bet-Air (■) (O. Diusod) 10
CHATEAU -DE -LA -,.RAZE
(CRU BOUnGEOHJ
M. A. Se&uT&let, proprlAlAlre
lAloau-d'Eacurac, sur lei|uel noua nous étandrona dans nolro lome m. ealBilul
ial dlord, d'où Ion jouit d'un magnïU<|uo pjnorumu. Il commamle un vaste
ui d'uD via qui vieiUii parCiiltimuat ot forme au buul do queli|ues années un
eico liant vi
ur l'o^pliiitDuuu uu viguuiiLO
en CliÂteiu-do-la-Razo, dont
Pey-de-Bel-Aïf, appartenail
ai □ s do Hit. OrusBikuil, rl'AUK
icôlM. UarHO«iit.'PÎus"làrd. il
u-potile-lillo lia H. TaUard dt
iadHluKuiaeiclîiPlauitir rÂunisoul une luporîiciodoâiUeci., donlîS
j'i
lyeannnl
1 poringo
1 lu vlgno, 4 aux prairios urtiUcitllM, i nux terras lubouraLlas. Le vigpuLIo. assis
iTgilo- calcaire si cuinpiunlé ilo (^pàgcsdo clioix, produit un des inoilleurs vins
naue. Sa production nioyunne tlloiuilra fiicilemenl lOO lunnouux lorsque les
tUtions soronl en nloin ruppijrt.
nuble do Puf-do'Bol-Air, sur un point culminant do la commune, & .SODoièlres
498
ARBOKDISSEBCBNT ET CANTON DE LBSPARBB
CRUâ BOURGEOIS ET l«n ARTISA.N3 fSUiUj.
Tmmiu
vlir.
Le Mont-Blanc (•) (Charron) 40
Chât.'Peydt^onts O (Gallouin). . . 90
Au bourg ( v^® Bayonne) 25
Aux Granges (Meynieux) 65
liir.
A Bournac (Gaillard) 50
A Andron (F. Bénillan) 55
A la Métairie (Vve Augeau) 50
Basse-Terre (Ghauvelet) 30
CRUS ARTISANS ET CRUS PAYSANS
A Tremblaux (L. Jaubert) 12
Id. (Pichevin) 12
Id. (Liquard), 6
Aux Granges (Terlé) 25
Id. rV^e Simon) 20
Id. (Simon neveu) 15
Id. (Ardouin) 8
Id. (Moreau) 8
A Andron (Martin) 25
A Bournac (Vvo Garris) 30
Id. (Cruchon) 10
A Montignac (J. Juillac) 35
Au bourg (Lussac fils) 15
Id. (Jean Bénillan) 20
Id. (Laporte) 20
Bouchonneau) 15
ÎMonge) 15
Gaillard flls) 12
Id.
Id.
Id.
Id,
Id.
Id.
Id.
Id.
Talin),
Toutal) ....
Foix)
;F. Abeil) . •
[Fraigneau).
15
10
10
12
6
A la Métairie (Pantaléon Martin) 15
Id. (Clemenceau) 8
Au Bourdieu (Teyssier) 15
Id. (Laujac) 12
Id. (F. Teynac) 12
Id. (J. Meynieux^ 8
A Déguenon (Louis Bénillan) — ^
Id. (E. Mevnieux) 18
Id. (VveA'Paul) 15
Au Fourneau (Chevalier) 18
À (^20f (Lalanne) 8
Au Sablonnai {A. hwv^i) 15
A Lapoujade (Gouifreteau afné). ^
la. (Gouffreteau jeune)... ( 18
A Meillan (Chaussât) 10
Id. ^Auguste Palin). v 15
Id. (Lambert) 6
A Lalande (Terlé) 12
14. (F. Léraut) 10
Id. (Boyer frères) 8
Id. (FigerouJ 8
Id. (Lacroix) 6
Une cinquantaine de petits propriétaires font de 1 à 6 tonn. et plusieurs petitâ
vignobles sont en état d^ création.
Curé : Pinsan.
Madré : Pepiu d'Escurac.
Adjoint : Joseph Marlin.
Seerétaire-instHutettr : J. Labun (51 garçons,
32 adultes).
Institutrices : sœurs de Saint- Joseph (52 clô-
ves).
Notaire : 0. Dusson.
Barriques (fabricants de): Arnaud, Doudeau.
Boulangers : Chevalier, Couraud.
Cafetiers : Palin, Raboisson.
Charpentiers : Foix, Gauthier.
Charrons : Abeille, Seillan.
Denrées coloniales : Lamudo, Paliu.
Forgerons : Gilet, Toutul.
MarécJial-ferrant : Himvai.
Menuisier : Bouchonneau.
Fête locale : saint Pierre (29 juin).
OAILLAN. - l.'TOS h. — 3,973 hect. — 8 m. d'alt. à Blanc. — 2 k. 1/2
au N.-N.-Q. de Lesparre, — B. ; au N., par Queyrac et Civrac ; à TE., par
Civrac et Lesparre; au S., par Lesparre; à TO., par Naujac; au N.-O., ptf
Vendays. — Arr. par la Maillarde qui limite la commune au S.-E. —
Rte Die de B» au Verdon. — Ch. de fer du Médoc, st. — Gh. d'int. c.
du Pin-Sec à Lesparre et au port de Goulée. — B. de P. : Lesparre. —
B. T. : Lesparre. — Vill. pr. : Qaillan, Bieil, Bourgueyraud, Castanet
Coudessan.
Sol très-varié : gén. sablo-graveleux vers le S.-O. ; argilo-caleaire tcis
le centre et TE. ; argileux vers TE. ; maréc^eux vers le N. — SoiUhBol :
(1) Chai à Bôgodan.
(*) Le domaine de Poydeponts possède un magnifique vignoble^ en vole d'agrandlssemcpt,
appelé à atteindre une production moyenno du 150 lonn^ La moitié de ce vignoble est silo^
dans la commune de Dègadan A oOtc de l'uxcoUont crû du Mont-Blanc.
COMMUNE DE GÂILLAN 499
3., alios, sable et petite graville; vers le centre, carrières exploitées;
argile et alluvions.
ision du sol : ter. lab., 1,848 hect.; vig., 500; prés, 160; pât. et
3, 60; chênes, 140; pins, 151; landes, 1,000; sol bâti et j., 40; ch., 70;
4.
s, produits par 1/2 malbec, 1/4 cabemet gris, 1/4 cabemet-sauvignon,
et autres cépages, gén. légers, ayant cependant, dans les l^ crûs
ommune, assez de corps et une belle couleur. Ils constituent de bons
ordinaire qui ont toujours T avantage d'être promptement buvables;
100 à 600 fr., dans les crûs bourgeois, et de 250 à 450 fr. dans les crûs
is.
éales : froment, seigle, avoine et maïs. — Haricots, pommes de
et foins exportés dans les communes voisines. — Bétail : 41 vaches
is approvisionnant en partie Lesparre ; 1,500 brebis ou moutons.
PRINCIPAUX PROPRiéTAIRES
CRUS BOURGEOIS
TtnMit
tIi r.
;(Rey) 20
(Boulerne) 20
n O (Euthyme Moutardier) 14
(Vve Sudreau) 14
yau (Lacapère) 40
(Tillet) 12
Tumnii
vlir.
A Lombosc (F'irmm Moutardier).. 30
A Blanc (Lebœuf) 20
ChâteaU'ùadet {*) (Monnier) 45
A Godet ('UEuthyme Moutardier) 100
Id. (Vve Sudreau) 50
A Blayac (Denat) 20
CRUS ARTISANS ET CRUS PAYSANS
indette (Jean Bernard)... 40
(Guitaut) 20
^ueyravd (Allard) 20
(Bernard) 12
^e (Paul fils) 20
-g (Vve Bernard) 25
(Daneyt) 20
(Bernard Titon) 15
A Dieil (Jeaa Vidalie) 15
Id. (Régère) G
Id. (Thune) 5
A Godet (Gueydon) 6
A Castanet (Bernard) 6
A la Chapelle (Seillan) 8
Au moulin de Jugla (Arnaud)... 8
Au Grand-Chemin (Barbouteau) . 5
rentaine de petits propriétaires font de 1 à 6 tpnn. et de 10 à 50 hectol.
La plupart des propriétaires de vignobles indiqués ci -dessus récoltent
s blés.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES RÉCOLTANT DES CÉRÉALES
ET PEU OU POINT DE VIN
nniac.
^lauzet.
Guill. Coûtant.
Laumont.
domaines de Pignon et de Gadct ont une étendue de 67 hect. dont 40 hect. sont
} à la vigne, 17 aux prairies, et 10 aux bois et terres labourables. Les vignes for-
X vignot)les; l'un esi situé à Gadet, sur des terres fortes, argilo-calcaires, et l'autre
sur un soi graveleux qui produit un dos meilleurs vuis de la contrée, plein do
d'agrément. (]es domaines ont comme dépendances 66 lioct. de pins et de landes
mimune de Nitujac.
ihâteau-Gadet commande un domaine de 20 hect., divisé en deux parties rapjMro-
hect. à Gadot. 3 hect. à Blayac. Le viguoble, situé moitié en terres fortes, moitié on
oaiprend 17 hect. complantés 3/5 en maibec et 2/5 en cabernet gris et cabernel-
1. Les vins de ce crû réunissent à beaucoup de corps et à une uelle couleur un
it un agrément remarquables. Le reste du domaine est eu bois de pins et acacia?
500
ARRONDISSBMBNT BT CANTON DB LESPARBE
Curé: Clément Boudât.
Maire : Euthyme Moutardier.
A^oint : Pierre Renouil.
Secrétaire-institttteur : Alexis Tiilet (66 élè-
ves, ?3 adultes).
ImtiktMees : sœurs de la Doctrine chré-
tienne (86 élèves).
Aubergiêtes : Bertlielot, Mesuret.
Barrigveê (fabricants de) : Léon Duret.
Grange, Jumont.
Charpentiers: Brousseau. Phil. Pichevin.
Charrons : Argouet, Seillan.
Denrées eolomales : \** Georges Bernard,
Bert, Gombaud.
Draps et nouveautés : Mesuret.
Forgerons : Bcsc, Brousseau. Seillan.
Machines à dépiçflter à Iras : Bertlielot, Birot;
kl. d capeur, Faure. à Goudessan.
Fête locale : saint Pierre (29 juin).
NAUJAG. — 936 h. — 9,474 hect. — 10 m. d*alt. au bourg. — 10 k.
au S.-O. de Lesparre. — B. : au N., par Vendays et Gaillan; à TE., par
I^sparre; au S., par Hourtin; à TO., par T Océan. — Gh. de gr. oom. de
Lesparre à Hourtin. — Gh. d'int. c. du port de Goulée à Lesparre et au
Pin-Sec. — B. de P. : Lesparre. — B. T. : Lesparre. — Vill. pr. : Naujac,
Magagnan, Lizan, Saintrlsidore, Labreusquette, Lapouyère et le Pin-Sec.
Cette commune a été constituée en 1865, aux dépens de Lesparre, Ven-
days, Gaillan et Hourtin.
Sol plat, sablonneux et noirâtre; vers le N., du côté des villages de
Glouyac et de Taste-Corneille , quelques parties sablo-argileuses asses
fertiles, et du côté de l^apouyère, quelques parties sablo-graveleuses. —
Sous-sol gén. sablonneux, d'alios dans les environs de Magagnan et de
Lapouyère.
Division du sol : vig., 30 hect. ; ter. lab., 500; prés et pftt., 400; pins
et landes,. 8,24*7 ; sol b&ti et j., 35 ; ch. 262.
Vins analogues à ceux de Lesparre, aujourd'hui peu importants; ils
tendent à augmenter chaque jour.
Bétail : race ovine, 2,500 têtes. — Race bovine : 208 vaches, 213 bœufis.
PRIN. IPAUX PROPRIÉTAIRES
iMtal. Ue-
cérteln. tira.
Até Pin- Sec (A. Léon et Cie) » 1950
A Barena (le Bon Roquet).. » G31
A Haynoi (Lafarcue irèros) 35 231
A Lapouyère (Vl. Clauzet). 35 135
A Magagnan (comte de Ver-
thanioD) » 115
A Labresquette (Dubreuil et
Mulot) • 112
A Papota (Dr P. Alibert). .
A Naujan (Gourian). ■
A Magagnan (Jean Fleur). . 30
Id. (Jean Plan tien). . . 40
A Pomeyrette (B. Garrassus) 40
Aux Dunes (domaine de
l'Etat) .
Id. (Communaux) .... •
iNllI. IM'
CifilMi. tuw.
104
80
69
33
41
300
183
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES RÉCOLTANT DU VIN ET PEU DE BLÉ
Tnitiit IM-
Tii r. tara.
A Lapouyère (Déohelle fils,
drapier) 8 19
Id. (Goûtant, banquier).. 8 15
Id. (Ë.Déchelle, boucher) 6 11
Une dizaine de petits propriétaires font de 1 à 4 tonn. de vin rouge ou blanc
et une viugtaine font du ble pour leur consommation.
Curé : Drouet.
T«Mtn
Tii r. tai
A Lapouyère (hiWon) 8 11
Id. (Durand) 8 10
Id. (Garrôre) 8 tO
Maire: Jean Plantieu.
A4foint: Pierre Noymontl.
Seerétaire-inslituieur : Pierre Alexis Ouillom
(27 élôves, 20 adullosj.
InsUtutHee: M»* Guillom f21 filles).
Briques et tuiles : Beliard, J.-B. Boumiés,
Daviau aîné, Daviau jeune, Massé, Verdon
frères.
Fête locale et foire importante : saint Martial
30 juin.
COMMUNS D*ORDONNAC 501
IDONNAG. — 610 h. — 702 hect. — 12 m. d'alt. à l'Abbaye; 24 m.
ssour. — 8 k. à TE. de Lesparre; 62 k. au N.-N.-O. de B». — B. :
et auN.-E., par Saint-Yzans; à TE., par Saint-Seurin-de-Cadourne ;
par SaintrGennain et à TO., par BlaigDan. — Source jaillissante à
sac, pouvant, de sa propre force, être élevée à 10 m. de hauteur et
r toutes les prairies de Potensac. — Gh. de gr. com. de la Maré-
(Saint-Seurin) à Lesparre; du port de Lamena (Saint-Yzans) à
in. — B. de P. : Lesparre. — B. T. : Lesparre. — Vill. pr. :
>ac, ancienne paroisse réunie à Ordonnac, Lussan, Peyrussan, Ploti-
it Hontemieux.
gén. très-fertile, dans la section d'Ordounac, terrain presque plat et
ure argilo-calcaire; dans celle de Potensac, beaux coteaux graveleux
^ilo-siliceux qui s'étendent jusqu'à Blaignan. — Sous-sol gén.
iix exploité en motillons.
ision du sol : vig., 400 hect.; ter. lab., 125; prés, 80; chênes, 63;
>; sol bâti et j., 10; ch., 19.
s, produits par 1/2 malbec (gros noir), 1/4 cabemet gris, 1/4 cabemet-
non, merlot, pignon et négrotte; bons ordinaires; ceux qui sont
s sur les coteaux graveleux de Potensac, sont, dans les crûs bour-
assez agréables et au-dessus de leur réputation; prix de primeur,
JOOfr.
PRINCIPAUX PROPRiéTAIRBS
CRUS B0UR0E0I3 ET l*» ▲RTISAIfS
TiueMi
Tlir.
isac (Vve Gallais) 90
(Jeanty) Dne du Gd-Bois 60
ilir.
A Potensac (Ga.rcy) 60
Id. (Mondon) 60
CRUS ARTISANS ET CRUS PAYSANS
isac (Brion) 40
(Nouet) 25
;Sirougnot) 25
Marcoiilet aîné) 10
(Marcoulet ieune) 10
Leraonnier; 25
Tessier) 10
[Gaussan) ' 15
emieux (Berlan) 18
Uin de Hontemieux (Faure) 10
il. de Dmcaleau (Lardiiet) 6
a (Pascot) 12
m (Hosleia) 10
(Greteau) 7
nnac (Mignoi) 25
(MoQdon) 60
A Ordonnac (Faure)
Id. TDaricau)
Id. f Meyuieu)
Id. (Seignouret)
Id. f Poytaud)
Id. fPrevosteau neveu)...
Id. TGombaud)
Id. fArnaud)
Id. (Jean Prévosleau)....
Id. (Brignaud)
Id. (Charron)
A Peurussan (Ponteneau)
Id. ^Bertrand Grenier). .
Id. rponceteau lils)
Id. (Duboscq)
25
20
15
15
8
8
7
6
6
0
5
20
18
12
8
trentaine de petits propriétaires font de 1 à 5 tonn.
3lugou.
Itiua Misnot.
.' Joan Mondon.
e-irutituteur : Gaudiaaud (31 ôlèv.),
iltcs).
'ice : M"* Roy (28 élèves, 12 adultes).
Boulanger : Gombaud.
Charron : Guillou.
Denrées coloniales : Darboa.
Moulin à vapeur : à Hontemieux, Faure.
pgU locale : saint Romain (24 novembre).
I
502 ABBONDISSEMENT KT CANTON DB LESPARBE ,
PBIQNAC. — 287 h. — "743 hect. —13 m. d'ail, près do l'église. —3k.
au N.-N.-E. de Lesparre. — B. : au N., par Cirrac; à l'B., par Blaignan;
au S. et à l'O., par Lesparre. — Ait. par le petit ruise. de Coulon affluent
du chenal des marais. — Fontaine à Tartuguière, remarquable par
l'abondance et la bonté de ses eaux. — Ch. de gr. com. de Lesparre au
port de By. — Ch. d'int. o. de Saint-Christoly à Lesparre ; du Pin-Sec à
Lesparre et au port de OouléeiduCh&teau-LaFonauch.n°'73. — B. de P.:
Lesparre. — B. T. : Lesparre. — Vlll. pr. : Prignac, Gauteys, Lafon.
Sol très-varié : à l'O., croupes argilo-si lice uses, silico-graveteuses ou
sablonneuses; à l'E., sur les croupes, terrain argilo-gra^eleux ; dans la
plaine, terres fortes et alluvions consacrées aux céréales et aux prairies. —
Soas-«Ol : gén. pierreux, et marneux sur quelques points.
Division du sol : vig., 250 hect.; ter. lab., 255; prés, ffj; pat.,12,
chênes, '75; acacias, 20; sol bftti et j-, 11; ch., 23.
Vins, produits par 3/4 malbec, 1/4 cabernet et pignon, corsés et très-
colorés; très-bons ordinaires; prix de primeur, 300 à 600 fr.; les l^ncrûs
bourgeois ont obtenu en vieux, pour des années bien réussies, jus-
qu'à 900 fr.
Prunes d'ente récoltées et séchées au Ch&teau-Tartuguière, avec asseï
de succès.
PRINCIPAUX PROPRIBTAIBES
roi) 110 ( Au ioujj (Martlio
CIIATEAU-TARTUGUIÈRE
K. B. Sei0aoar«t, -propriétaire.
COMMUNES DE PRIQNAC ET DE QtJEYfiAC
503
CRUS ARTISANS ET PAYSANS
Tmmux
tIi r.
n (Courbes) 20
(Arnaud dit Pouliche).. 10
(Lépine) 10
(Salignan) 8
(Durandet) 8
eys (J. Berteaud) 18
iSignoret) 12
Teylaud) 8
fienneteau) 8
Rey) 5
TMirau
Ttar.
, A Gauteys TGampagne) 5
Au bourg (Moissooneau jeune). . 18
Id. (Moissonneau aîné) 15
Id. (P. Cruchon) 12
Id. (Pillet) 10
Id. (Jarris) 10
Id. (Verdot) 6
Id. (Parbonna) 6
Id. (Miquau) 5
Id. (Mitroche) 5
quinzaine de petits propriétaires font de 1 à 5 tonn.
Lesparre.
doissonneau.
Adjoint: Miquau.
JnsUtvteitr : a Lesparre.
QTRAG. — 1,779 h. — 3,084 hect. — 9 m. d'alt. à Lamac. — •7 k.
le Lesparre. — B. : au N., par Jaa; à TE., par Civrac et Bégadan;
par Gaillan ; à TO., par Vendays et Vensac. — Arr. par le grand et
; chenal de Guy qui se jettent dans la Gironde au port de Goulée. -r
e 1er en construction, st. à Lescapon, à 1,500 m. au S.-S.-O. du
— R*« D** de B» au Verdon. — Gh. de gr. ccxn. de Civrac à
jc. — Gh. d'int. c. de Lescapon à Richard ; de Montai! vet-les-Bains
ys) au port de Bichard. — B. de P. — B. T. : Lesparre. — Bourg
smt et bien b&ti. — Vill. pr. : Hontane, Lamac, les Ormes, Lassus
t corps avec le bourg et Lescapon où se trouve une chapelle dans
8 on célèbre la messe le jour de saint Boch.
présentant vers TE. et le N., un plateau élevé sablo-graveleux et une
3asse très-fertile, composée de marais desséchés; vers l'O., un terrain
leux, noirâtre, assez fertile. — Sous-sol varié : sable, graves, alios
e, vers le N. ; au S., surtout du côté de Lescapon, pierre à moellon
'6 de taille.
sion du sol : ter. lab., 1,992 hect., dont 1/3 environ est alternati-
à rétat de jachère pour former des pacages; prés, 197; pàt., 110;
^1; pins, 200; acacias, 15; chênes, 90; landes, 5; sol bâti et j., 60;
l; ruiss., 2.
(, produits, dans les 1^^^ crds, par 1/3 malbec, 2/3 cabernets, gén.
uro de la vigne ot 45 hect. de (erres basses, de nature alluviale. Ces dernières sont
et utilisées soit en prés, soit en terres arables. On trouve, dans les terres hautes,
I gisements de marne argileuse, susceptible de donner de bonne chaux hydraulique
mceaux considérables de résidus de fonderie.
loble de ce domuiue est en voie de formation; il ne comprend actuellement que
mais chaque année il est agrandi par la plantation de cépages de choix et aoit
ivanl peu i un des plus étendus et des meilleurs de la contrée.
timenls d'exploitation sont disposés en vue do faciliter la surveillance et le
Is présentent un ensemble régulier pouvant servir do tjype dans les grandes pro-
nicoles. f]e domaine produit de 130 à 160 tonn. de premier vin et en outre les blés,
le bétail et les bois nécessaires à son exploitation. Quelques plantations de pru-
île, faites en 1860. ont bien réussi; le pruneau obtenu est Irés-parfumé et possède
ferme qui le rend d'une facile conservation.
arque encore dans ce domaine des travaux hydrauliques importants, des moulins
i système de M. Delisse, conduisant l'eau de plusieurs sources dons le château, le
toutes les dépendances.
504 ARRONDISSEMBNT BT CANTON DE LBSPARBE
assez légers, très -agréables dans les crus bourgeois; prix de primeui,
300 à 500 fr. ; les P" crûs obtiennent jusqu* à 600 fr.
Foins expédiés dans les communes voisines.
Bétail : race ovine, 1,000 têtes.
PRINCIPAUX PROPRiéTAIRES
CRUS DOUROEOIS
Bcrltl. Ttnraii
céréales. tIi r.
C/idL 'Carcanietix (Bédel) . . » l'20
Carcanieux -Us- Lattes ( * )
Lalaane) » 60
IkM. T«MNt
Ghàt.-DernonC) (Gair]es) .. •' 120
Saint- llocU (Casimir Bères) • 20
Au bourg (Paul Junior). ... • 20
CRU3 ARTISANS ET CRUS PAYSANS
Au Dez (Guill. Andron) 200 30 1 Au Pargaux (Vv« Teyssier
il te />a(tt (J. Régôre) • 12 I Simon) 150 8
Une cinquantaine de petits propriétaires font de 1 à 6 tonn. et des céréales
pour leur consommation.
PRINCIPAUX PROPRléTAlRES RECOLTANT PEU OU POINT DE VIN
B«(l«l.
cérévhi.
CJ!i.-du-.VoMua (Ravez fils) ' 300
A Picon (Nicolas Bert) 300
A Uontane (Pierre Brion) 300
Id. (Pierre Bérard) 80
Au Pargaux (Chauvelet) 200
Id. (Ant. Bedel) 150
A la Peyrette (Ul. Glauzet) 200
Cfwtf.'Giilartl.
Vicaire : Jaudin.
Maire : Dedel Uts.
A4foimt : Dolliomme.
Secrétaire-instituteur : LAroza (105 éiôvus,
*29udultesj.
Instituteurs : Frères de la Société de Marie
(62 oièvos).
Jnsiiiutiice : M"« Pavy (71 élèves).
Notaire : Loscuuzèros.
Percepteur : Dcscluux.
Postes (directrice des) : Mii« Eug. Petit.
Sage-femme : Mac LnjuuQie.
Société de secours mutuels : prés., Guidon.
Agent dPaf aires : Ctiaussat.
Aubergiste : Guf^eot (liôt. des Voyageurs;.
Barriques (rubrirunls de) : Gabr. Meynard,
(tust. Muynurd, Teytaut.
Bâtisses (eiitropr. de) : Tuiuplicr frères.
Bouchers : Egreleau, Moreuu.
A la Grande Palu (Cioutaut et
Sarrotte) 200
Au bourg (Guidon fils) 200
Au Blanc (Jean Groud) 100
Id. (DupratJ 70
A Larnac (Jean Drouineau) 50
Cafetiers : Oiaac, Bourg, Gageot.
Charpentier : Martin.
Denrées coloniales: Gompan,Greleau, Mortia,
Templier.
Draps et noureautés : Carcy, V'* Boulin.
Ferblantier .• Galiouau.
Forgerons : Bras, Guill. Greteau, Gretoau
Siinsiou, Guidon, Jules Hocher, Vigneau.
Grains (coinmissiounaire on) : Ihiul.
Horloger-bijoutier : Régère.
Machine a dé^guer : Andron.
Maréchal : Viduau.
Menuisiers-ébénistes : Jahan, Monnior père,
Monnier fils. Vigneau.
Pharmacien : Daniel.
Plàtn'er : Félix Farlet.
Sabotiers : Barbin, Fa tin, Martin,
Sellie s-boutreliers : Andron, Robillô.
Tailleur (raarcliaud) : Vinrent.
Fête locale : saint Roch (16 août).
SAINT-GHRISTOLT. — 1.029 h. — 1,38^7 hect. — 15 m. d'alt. au
xnoul.n de Castillon. — 11 k. à FE.-N.-Ë. de Lesparre; 20 k. au N. de
Pnuillac. — B. : au N. et auN.-E., parle fleuve; au S.-E.,pnrSaiDt-Yzaiis;
au S., par Blaignan; à TO., par Civrac etBégadan. ^ Ait. par la Gironde.
(1) Le domaine de Garcanieux-los-Litti*s comprend 26 liect., dunt 17 sont consacrés i la
vigne, 9 aux {irairies et '2 aux bois de pins. Le vjKuoble, situé eu graves et en terres fbrtas
arifilocalcuires, produit un des meilleurs vius delà cummuno.
(S) Le Château - Dernou commando un domaiue de tiû hect., dont 30 sont consacrés aux
vignes et SU aux prairies et aux oseraios. Ce vignoble est en grande partie situé en graves,
et comptante moitié on caliornet-sauvignou et caberiiul gris, moitié on malbec et merlot,
les vins, pleins do liuusso et d'agrément, sont des plus recherchés de la commune.
COMMUNS DB SAINT-CHRISTOLY 506
de gr. com. de Saint-Vivien à Pauillac. — Ch. d'int. c. de
re à Saint-Christoly. — B. de P. — B. T. — Port sur le fleuve,
mouvement commercial a été, en ISHl, de 3,063 tonn. aux entrées
B tonn. aux sorties. — Bourg important. — Vill. pr. : le Bosq et
iques. Ce dernier, presque aussi important que le bourg, a une
innexe de celle de Saint-Christoly.
dans la section de Couquèques, terrains sablonneux, argilo-cal-
t terres fortes; dans celle de Saint-Christoly, terrain ondulé etgrave-
iblo-argileux et sablo-graveleux. Dans ces deux sections on trouve,
bords du fleuve, des alluvions salées, desséchées, consacrées aux
;, aux prairies et produisant aussi de la bauge. — Sous-sol : a
ques, presque toujours de la pierre, et dans Sain^Christoly, du
e la grave, de l'argile ou de Talios.
Edon du sol : vig., 475 bect. ; ter. lab., 490; pflt., 271 ; prés, 84;
3; sol bâti et j., 28; ch., 32; ruiss., 4.
I, produits a Saint-Christoly, par 1/2 malbec, 1/4 cabernet-sauvi-
/4 cabemet gris, merlot, tandis qu'à Couquèques on trouve 4/5 mal-
ux de Couquèques se recommandent par leur corps et leur belle
; ceux de Saint-Christoly par leur sève, leur bouquet et leur
prix de primeur, 300 a 800 fr. dans les crûs bourgeois. La diffé-
;t relativement petite pour les prix des crûs artisans, qui sont gén.
iS.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
CnUB BOURGEOIS
TllM»!
yfialets (Martial Taillefer) 'Ûo
7 (Pécon de Laforest).. 45
(Plumeau) 50
;vvo Lussac) 25
Sainl' Bonnet (C&rejiaye) 150
Tmimii
Tiir.
Au bourg (Gh. Copraarlin) 80
Id. (G.-E. Copmarliii) 15
Id. (Mme Guiraud) 80
A Couquèques (Guidon) 90
Id. (N. Bert) 110
CRUS ARTISANS ET CRUS PAYSANS
onCTerlé). 35
7 (Guiraud et CÎrach). . . . 60
(Lardiley) GO
(Jean Dumas) 50
rServant fils) | ..
(Nopmandinfils) *^
(Gillet) 45
fServant aîné) 40
(Servant jeune) 40
(Pierre Moreau) 35
(Delhomme) 30
(Normandin) 30
f Pierre Peleau) 25
(Jean Ëyquem) 15
(Meynieu) 20
(Piveteau) 20
(Jean Gourian). 15
(Gombaud) 12
(Normandin frères) 10
(Barth. Gourian) 10
(Pierre Curas) g
rBoyer jeune) '. . . . 8
^Boyeraîné) 8
i4u ftowr^ (Baudry) 8
Id. (Rangin) 8
Id. (Bénfllan) 7
Au Boscq (Lafaye-Chevreau) 40
Id. rvvo Pouceteau) 8
Id. (A m. Gourian) '. .. 8
Id. (Pierre Gourian) 8
A Couquèques (Boyer-Négrier)... 55
Id. (Eysson) 45
Id. (Pierre Guiraud) 40
Id. (Daney) 40
Id. (Vve Piganeau) 35
Id. (Gh. Moreau) 30
Id. (Lacroix) 2Tf
Id. (Cardin) 25
Id. (Mesuret) 20
Id. (Moreau) 15
Id. (Vve Pierre Troplongo). 15
Id. (Prébosleau) 12
Id. (Couché trères) 12
Id. (Gréteau) 10
Id. (Nauze) 10
Id. (Signoret) 8
aquantaine de petits propriétaires font de 1 à 8 tonn.
606
ARRONDISSEMENT ET CANTON DE LBSPARRE
Curé : Paul.
Maire : Lardiley.
Adjoint : Eyaaon.
Secrétaire - inHitutâur : Joseph BouUlera
(37 garçons, 16 adultes).
Jnstitufrtee : sœurs do la Doctrine chrétienne
(51 élèves).
Docteur en médecine : Lafaye^â Gouquèques.
Fanfare : prés., Chevreau ; directeur, Théry.
Auàergistes : Gautier, Dufeull.
Barrifueê (fabricants de) : Fatin, Troplonge.
Bateliers : Degas, Dufraix, Perche, Perroy,
Sulot, Vigneaux frères.
^^liMex (entrepreneurs de) : Jean Tité, Bey>
rand, Dupuy, Cardin.
Bouchers: Abeille, Sandeau.
Boulangers : Benassi, Courreaud.
Cafetiers : à Saint-Ghristoiy, Dufeuil, Julai
Dulon, Magôse, Monge.
Charpentier : Ponceteau.
Charrons : Conte, Langoné.
Denrées coloniales : à Saint-Christoly, Bè-
nassi, Moriau, M»* fioi; à Gouquèques,
Mages, Greteau.
Forgerons : Ghevrou, Jules Dulon, Grsteaa,
Lasserre.
Maréehal-ferrant : Abadie.
Menuisier : Cardin, Cirech.
Peintres--vitricrs : V»« Job, Julia.
Plâtrier : Ed. Claude.
SeUiâr-àourt^lier : Jagot
Vins (négt et commissionnaire en] : Gilet.
Foire : 26juillet.
Fête locale : sainte Anne (26 juillet).
SAINT-GERMAIN-D'ESTEUIL. — 1,360 h. — 4,479 hect. — 24 m.
d'alt. à Miqueu. — 6 k. à TE.-S.-E. de Lesparre; 61 k. au N.-N.-O. de B».
— B. : au N., par Ordonnac et Potensac; à TE., par Saint-Seurin-de-
CadourDe; au S.-E. et au S., par Vertheuil; au S.-O., par Hourtin; àTO.,
par Naujac et Saint-Trélody. — Ait. par le ruiss. de Fontarade qui prend
sa source à TO. de la commune et se jette dans le chenal de Reyson. —
Rte Die de gx au Verdon; de B* à Blanquefort et à Lesparre. — Gh. de
gr. com. du port de Lamena (Saint-Yzans) à Hourtin. — Gh. de 1er,
st. d*Artiguillon. — B. de P. : Lesparre. — B. T. : Lesparre. — Vill. pr. :
Saint-Germain-d'Ësteuil, Artiguillon, Boyentran, THôpital, Miqueu.
Sol : sable à l'extrémité 0. ; parties sablo-graveleuses peu étendues
au N.-O. ; terres argilo-calcaires dans le reste de la commune. — Sous-sol
de graves et d'alios à TO. ; de pierre à moellon et de pierre de taille au
centre et à TE. de la commime.
Division du sol : vig., 600 hect. ; ter. lab., 990; prés, 191[; pàt, 14B;
chênes, 500; pins, 350; landes, 1,550; sol bâti et j., 42; ch.. 100; ruiss., 2.
Vins, produits par 1/2 malbec, 1/4 cabernet gris, 1 /4 cabernetrsauvignoa
et autres cépages, constituant dans les crûs bourgeois de très-bons ordi-
naires; prix, 300 à "700 fr. — Bétail : race ovine , 2,000 têtes.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
cnUS BOURGEOIS ET 1»* ARTISANS
TMINII
Tii r.
Chàt.-Livran C) (-Bon du Périer de
Larsan et Mis de Lambert-des-
Graoges) 100
Ch.-Caslêra (') (W^ de Verthamon) 125
r.
Chàt.'Bricaillou n (Bon du Pépier
de Larsan et Mw de Lambert-
dos-Granges) 80
A Beaulieu et Queyran (Liquard). 30
(*J Dans la communo de Saint-Germain, que l'on peut classer Haul-Médoc, se distinmieat
les deux crûs de Cliàtcau-Livran et Gtiàteau-Bricaillou, appartenant à la famille du baruo
du Périer de Larsan et du marquis do Laniberl-Dcsgranges. Ces deux domaines, situas *ur
les croupes graveleuses de celte commune, produisent des vins remarquables par leor
corps et leur Douquet. Le CliAteau-Livran, ancienne marque liollandaiso, se vend au nrii
des bourgeois ordinaires de Saint-Estôplie. Los deux vignobles occupent 70 hecU, complas
lés des meilleurs cépages, parmi lesquels dominent le cabernel-sauvignon , le cabenKt
gris et le verdot. Le Cfiâteau-Livrau pn^duit, en moyenne, de 100 à 120 tonneaux, rt k
CliÂteQU-Bricaiilou, de 80 à 100 tonn. Dans les années de récolte réduite, les propriétaires
réunissent les deux crûs on un seul sous le nom de CtiAtouu-Livran. Ils les distinffu«oi
Suelquefois dans les années d'abondance par une légère diirérence dans les prix en favirar
u GbAteau-Livran. Les vins de ces deux crûs sont recherchés pour la Hollande, l'Aile
magne et l'Angleterre, où ils jouissent d'une faveur séculairo.
{^ Le GlÏAteau-du-Castera, sur lequel nous reviendrons dans la partie histor^ue de notit
travail, commande un vaste domaine où l'on trouve un vignoble bien situé, cultivé avec )»
plus grands soins, et produisant ua des meilleurB vins delà commune.
IMUNBS DB sMïBBMAIN-D'BSTEUIL ET DE S^£UR1N-DB-0AD0UBNE Wl
Ttpr.
^ves (vicomte Déodat de
imon) 50
fre (Meyuieu) 80
m (Goucharrière frères) . 75
fnaeia
Tur.
Latour (Dupuy) 25
Cantegrtc (CÏolombe) . . 25
Au bourg (D\xr9,nd) 40
Id. (Hostein) 25
CRUS ARTISANS ET CD US PAYSANS
KCamin) 10
(Videau) 8
(Moynet) 6
( Tresaaint) 5
(Petit) 5
illon (Duboscq fils). . ... 15
(Mesuret) 15
(Moreau) 10
(Beaudon) 10
(Estelle fils) 10
[Normandin) 8
fOelillefils) 8
fBernon) 6
:Mitroche] 5
JCouIaris) 5
il (Courian frères) 20
Arnaud) 20
ÎGoudineau) 20
Dupont) 12
Potard) 10
Jarris) 10
Prévosteau, meunier).. 10
Valureau) 8
Raie) .-. 8
Bellet, meunier) 8
Louis Bernard) 6
Bersion) ', 5
A l'Hôpital (Lasserre) ,
A Miqueu (Lespine)
Id. rVideau, tonnelier)
Id. CGhapelan)
Id. (Gaudin)
Id. {Négrier}
Id. rHostein)
Id. rOirardeau frères)
Id. (Mothes)
A Boyentran (Breuil) ,
Id. (Brigneaud)
Id. (Grenier)
Id. (Poyalet)
A Goat (Gombaud)
Id. (H*»" Monneina)
Id. (Launay)
Id. (Prévosteau, meunier).
A Fomhardin (Thomas)
A Barhannes (Gréon)
A Guibeau (Millet)
A Saingaux (Golombe neveu). ,
A Fongiras (Hostein)
A Liard (Bernard)
A Ouquet (Estelle)
Id. (Thomas fils)
A Lagunas (Prévosteau) ,
Id. (Prévosteau sœurs)....
5
12
12
8
8
10
10
6
5
8
8
8
8
8
25
6
6
15
5
5
15
10
6
12
6
5
5
quantaine de petits propriétaires font de 1 à 5 tonn.
on.
rquis de Verthamon.
>an Durand.
nstitutmr : Fréchède (65 élèves).
r .- sœurs de l'Immac-Gonception
')-
ts indireeteê (buraliste des) :
'■ : Mm* Moreau.
Lambert.
'abricants de} : Cornet, Dupont,
Is, Videau.
'^ffagt (marchands de) : Bemon,
Gellineau.
tuiU9 (fabricaDts de) : Bersion,
s, Pelletier, Petit, Roux, Seurin
et plusieurs autres petits industriels éta-
blis du côté de Liaru et des landes.
Cafetier : LaFtey.
Carrier : Bersion.
Charpentier : Mondon.
Charrons : Bérard, Gaudin.
Denrées coloniales : Gamin, Lespous^ Videau.
Draps etnowf. : Gamin fils, Miculodi.
Forgerons : Gamin père, Graveau aine, Gra-
veau jeune, Toutal.
Maréchal-ferrant»: Mothes.
Meuniers : moulins à eau : Méric, au Battant ;
Gombaud, à Goat; Prévosteau. à Goat. —
Moulins à vent : Garmanac, Prévosteau, à
l'Hôpital.
Feintte-citrier : Valosio.
Fite locale : 31 juilletou le dimanche suivant.
r-SEURIN-DE-GADOURNE. — 1 ,240h. —1,575 hect. - 15 m.
>ourg. — 13 k. àFE.-S.-E. de Lesparre; 13 k. au N. de Pauillac.
1 N., par Ordonnac et Saint-Yzans; à TE., par le fleuve; au S.,
-Estèphe; à TO., par Saint-Germain et Ordonnac. — Arr. par la
t par le chenal de Rejson qui limite la. commune au S. — Gh.
t. de Vertheuil, à 6 k. au S.-O. du bourg. — Gh. de gr. com. de
à la Maréchale (Saint-Seurin) ; de Saint- Vivien à Pauillac. —
508 ARDONDISSEICBNT ET CANTON DE LBSPARRB
B. de p. : Saîn^Estèphe. — B. T. — Bourg important. — Vill. pr. :
Cadourne, le Mont, le Traie, Marques, Lestage. — Port à la Maréchale,
dont le mouvement a été, eQ 1871, de 2,522 tonneaux aux entrées, et 5,3211
aux sorties.
Sol varié : au centre, croupes graveleuses sur fond argileux, resserrées
entre des terres fortes à l'O., palus étroits des bords du fleuve kVKr
marais desséchés de Heyson au S., et marais de la Maréchale au N. —
Sous-sol : de graves sous les croupes du centre; k TO., bancs de pierre
ou de marne, souvent k 30 cent, de profondeur. — Le marais de Rejson,
encore régi par les lois de dessèchement, voit tous les jours ses baugières
disparaître, ses prairies s* améliorer, mais les céréales n'y sont que peu on
point cultivées, à cause du fond tourbeux. Près de ce marais, sous-sol
pierreux où Ton trouve quelques carrières souterraines dans le genre de
celles de Bourg.
Division du sol : vig., 818 hect.; ter. lab., 300; prés, 268; pftt., 60;
marais, 22; oseraies, 12; chênes, 3; sol bâti et j., 42; ch., 49; ruiss., 1.
Vins, produits par 1/3 malbec, 1/6 cabernet-sauvignon, 1/6 cabemet gris,
1/6 verdot et merlot, gén. assez corsés et colorés; prix de primeur, 400 fr.
à 1,000 fr.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
CRUS BOURGEOIS, EN GRAVES
TIIMIII
Tiir.
CMt.'Verdigtmn (de Parouty).. 150
Sodando (') (Alaret) 35
CliâteaU' Veràus ( Boyer) 80
Chât.'Couffran (P. Gélérier aîné) 140
CMteaU'Vel'Orme (Vv^ Tron-
quoy de Lalande) 70
CnateaU'Charmail (Adriea Lou-
vet de Paty) 100
6'/kfteaM-/féa/ (Ghomel) 70
ikr.
25
ChâteaurBardis^hamiaii (Louvet
de Paty aîné)
Grandis (Figerou) 40
Pantoise (Thibon) îô
(//idt.-du-itf ont (Jean Figerou)... 180
Brochon (Figerou, notaire) 50
Haut-Carrnail (J. Sarnac) 35
À Cadotirne (comtesse de Ver-
thamon) 20
CHUS BOURGEOIS, EN TERRES PORTES
Sénillac (GoifTard) 200
Chdt. -du- Maurac (Fr. Figerou). 110
ChdUaU'Doyac (Ghabannes) 70
Paheau ^Pommez) 35
Marque (Benj. Figoroii), 35
L'Ousteau-Neuf (Guiliebeau) 12
CRUS ARTISANS ET CRUS PAYSANS
Au bourg (Drouineau) 15
Id. fRimbaud; 25
Id. (Rigou freros) 90
Id. (Uay) 40
Id. (Bouev) 25
Id. (Bouiflaud frères) 18
Id. (Duthil liis) 12
Id. rCoiulit) 10
Id. (Aug. Arnaud) 10
Id. (Récipont) 10
Id. (Azéra) 8
Id. (Lacour) 7
Au bourg (Lartigue frères)
Id. (Duthin
Au Mont (Marcé)
6
30
Id. (Rousseau) ?0
Id. (Bloy Massé) 12
Id. (Vve Bloy) 12
Id. (Bloy cadet) !î
Id. (Duthil) 10
Id. (Ricard) ii
Id. (Bournac aîné) 8
Id. (Fréché)..., 8
Id. (Laborie) 8
(1) Le crû (le Sociancio, enlièromoat dans les graves, est coinp*uuté î^ffî on caboroel-Mo-
vignun ot cabernet gris et 1/ti en malbec, cultivé avec les plus grands soins; il produit «a
dos deux vins les plus recherchés do la commune, se distinguant par beaucoup de coifs-
de linosse et d'agrément.
ooiaiVMBS xm sajnthseuriK-db-cadournb bt de SAINT-TZâNS
509
Ttiatan
Tli r.
!(Dubosc) 8
(Duthil) 50
pa (crû Haut-Ëspinaud)
(Dissandier aîné)... 45
(Leraud) 25
e (Andron) 25
(Bouillaud) 25
(Arnaud Simon) 25
(Dissandier jeune) 20
(Sanda).... 12
(Eyssan) 10
(Beiet) 6
rne (Nouet) 35
i (Duthil) 12
nge (Martin) 30
f (Bpéau) 15
i (Gautier) 8
itar.
A Seguin ( Vve Sarnac) 8
1(1. (Lussac) 8
Au Haut (Lespinc) 20
A Doi/ac (Gouriau) 15
Au [^illa (Grazilhon) 12
Id. (Il" Laneuve) 8
Id. TDaniau) 8
Id. (Eyssan) 6
A la Raze (Surget) 8
Id. (Taudinaîné) 8
A Lapasse TTaudin jeune) 8
Ifl. (Marcoulet) 8
Au Tralle {Garonne) 12
Id. (Porte) ,.. 10
Id. (David) 8
A Jeandey (Daniau) 8
Qquantaine de petits propriétaires font de 1 à 6 tonn.
ûs.
îrre Figerou.
''ranrois Martin.
liuUhteur : Drouineau (43 ôlèv.,
33).
es : sœurs de Saint-Joseph, salle
iO élèves, externes 34 élèves).
'. Figerou.
.« Dari'his.
ms ind. (buraliste des) : Rivot.
Dr Andron, Dr Ghabanne.
t.* ^ormandin, Simon (Léon),
(fabricants de} : Bouillaud, Du-
^rtigue, Lataste, Simon (Paul),
ulos).
• Boisvert, Gocuroau, Lardiloy,
Raymond.
strvction : Bouey.
Boisvert, Boyer.
.* Bouey, Raymond.
Cafttieri: Pierre Bouey, Normandin, Raxeau,
Jean Simon.
Charpentiers : Mayallet, Pcyraud.
Charrons-forgerons : Bernard Dôjean, Loubet.
Chaudronniers-ferblantiers : Raimbauz, Sa-
batier.
Denrées coloniales : V" Bardon, Bouey, Raijn-
baux.
Draps et nouveautés : Coudy, Micalaudy.
Farines : Bouey, Haymonif.
Forgerons-serruriers: Daumoins, Drouineau,
Eysaan, Gilnrd, Ricard.
Maréchaua-ferrants : Lecrenais, Mothes.
Menuisier ; Déjean.
Peintre-titrier : I^roche.
Sabotiers : Delor, Goudineau.
Selliers : Jagot, Nouel.
Vins (courtier eu) : Drouiilet.
Foires : à la Ma] echale, 16 et 17 août.
FéU locale : 17 a )ût.
T-YZANS. — 677 h. — 1,154 hect. — 13 m. d'alt. à Loudenne.
a TE. de Lesparre; 68 k. au N.-N.-O. de B». — B, : au N.-O., par
ues; au N., par SaintrChrisloly ; à TE., par le fleuve; au S., par
irin-de-Cadourne ; au S.-O., par Ordonnac; a VO., par Blaignan.
par la Gironde et par le ruiss. de Lamena qui passe près du bourg
le la Maréchale qui la limite au S. — Gh. de fer, st. de Saint-
. — Gh. de gr. coin, de Pauillac à Saint-Vivien; d'Hourtin au
«amena (Saint-Yzans). — B. de P. : Saint-Christoly. — B. T. :
ristoly. — Bourg peu important. — Vill. pr. : Queyzan. — Port
\ à Lamena.
n. plat, offrant des terres fortes argilo^alcaires qui s'élèvent
ement vers TO. Seuls les domaines de Loudenne, Sigognac et
Ht assis sur de jolies croupes graveleuses ou argilo-calcaires. —
I gén. pierreux.
on du soi : vig., 500 hect.; ter. lab., 213; prés, 160; pât, 150;
0; sol bâti et j., 24; ch., 35; ruiss., 2.
produits par 5/6 malbec (estrangey), 1/6 merlot, constituant de
i d^ordinaire, dans les crûs bourgeois; prix de prim., 300 à 700 fr.
510
▲RBONDiâSEICBNT RT CANTON DB LESPARBB
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
CHUS BOURGEOIS
TMMIII
tIi r.
ChâteaU'SigognacC) (Robert Su-
bercazaux) 175
itar.
Ch. LoudenneÇii^ff de Marcellus) 110
À Mazail (Daney) S5
CBUS ARTIBAJfS ET CBU8 PAYSAICa
Au bourg CBrion) 60
Id. (André Figerou) 50
(Pauchey) 25
;Hay) 35
R. Cruchon).- 30
Cadillon) 20
[Jean Jeanty) 30
'Balansan) 30
(Bournac jeune) 25
(J. Figerou) 25
rJ. Moreau) 25
(Justin Jeanty) 25
(Tressaint) 25
(Bournac irôres) 20
(Chaussât) 20
(Pirmin Jeanty) 20
(Pierre Bournac) 20
(Tessier) 18
(Seguin jeune) 15
(François Figerou) 15
(Jacques Figerou aîné). . 15
cJ. BarbeJ 15
(Vimeau) 12
(DUDOSC) U
(Eyssan). 12
(fam. SeurinJ 12
(Seguin aîné) 10
(Curodeau) 10
Id.
Id.
Id.
Id.
Id.
Id.
Id.
Id.
Id.
Id.
Id.
Id.
Id.
Id.
Id.
Id.
Id.
Id.
1(1.
Id.
Id.
Id.
Id.
Id.
Id.
Id.
Id. (Verdon)
10
Id.
(Dejean frères) 8
Au bourg (Grach)
Id. (André Boyé).
(Gillet)
(Pion)
(Gaillard)....
(Lhérilier)....
(Fr. Pillet)...
(P. Belon)...
(Pillet)
Id.
Id.
Id.
Id.
Id.
Id.
Id.
A la Plaine (Renon),
Id. (Lespous)
A la Houqueyre (Artigarum)
Au Queysan (Bertrand Lalàye)..
Id. (Lardiley)
Id. CGlémenceau)
Id. (Rabeau)
Id. (Jean Laftiye)
Id. (Jéffié)
Id. (Fongerousse)
Id. (Clément Lafaye).
Id. (Brigneau)
Id. (Moreau)
Id. (Belon jeune)
Id. (Belon aîné)
Id. (Delude)
Id. (pierre Belon)
Id. (Audôre)
A la Plaine (Lespous)
A la Colonne (Alain)
8
8
8
6
6
6
6
6
6
10
6
30
25
20
20
15
IS
12
12
te
10
8
8
8
8
8
6
6
5
Une trentaine de petits propriétaires font de 1 à 5 tonn.
Cîtré : Borgaud.
Èfaére : Jean Brion.
Adjoint : François Seguin.
Seerétaire-instttuteur : Couturier (46 ganons,
23 adultes).
lmUtuirice:}i^*Vàà\\fii (41 fiUcs, 12 adultes).
Pérc9ptewr : 11. Darchis.
Barrigues (fiLbrici> de) : Gaspard, Raymond.
Bâtisses (entrepreneurs de) : Pion frères.
Boucher : Giraud.
Boulanger : Pau<ard.
Cafetier : Pion.
Charpentiers : Fr. Marcoulot, Sim. liarcoulet,
Renaud.
Chanon : Gilet.
ForgeronS'fHûréehmuB : Curodeau, Verdofl.
Denrées coUmiaks : Curodeau, Simon Mar-
COUlOt, PIOQ.
Machine à vapeur pour battre le blé : Treasaint
Menuisier : Curodoau.
Ptte locale : 13 novembre.
VALETRAG. — 810 h. — 1,360 hect. — 13 m. d*alt. près Troussas.-
12 k. au N.-N.-E. de liCsparre. -^ B. : au N. et à TE., par le fleuve;
au S.-E. et au S., par Bégadan ; à TO., par Dignac. — Arr. par la Gironde,
par le grand et par le petit chenal de Guy. — Gh. de gr. oom. de
{*] Le domaine de Sigognnc comprend 100 liect. dans Saint- Yians et 10 dans Saint-Ctiristoly
Le vignoble a une étendue de 70 bect., il est assis sur des terrains gôn. ar^lo-calcâirsk
comorantôs pour les 4/5 en malbec, pour 1/5 en cabemets ot merlot et produit un via con*
et colorô très- recherché du commerce et des consommateurs. Le reste du domaine, oomprenl
24 hect. de terres lab., 14 hect. de prés, 8 hect. de tiois et agrémenta.
COinniNB CE VALHT&&C SU
n à Pauillac. — Gb. d'int. o. du port de Goulée au Pio-Sec.
*. : Lesparre. — B. T. : Lesparre. — VUl, pr. : Valeyrac,
ussas, la Verdasse et VilleneuTe. — Port dont te mouvement
a été, eu 1601, de 237 touu. aux eutrées et 5,452 aux sorties.
: : gén. d'alluvious sur tes bords du fleuve, et eu s'en écartant
gilo-graveleuses ou sablo-gra vêle uses. — Sons-sol composé
'argile.
1 du sol : vig., 469 hect.; ter. lab., 280; prés, 243; pHt-, 226;
pins, 30; sol Mti et j., 22; acacias, 16; ch., 37; ruiss., 7.
oduits par 2/3 malbec, 1/3 cabernet, merlot et un peu de pignon
disparaître, corsés et colorés, se distinguant de ceux des com-
ines par un bouquet plus développé, trcs-estimés en Hollande ;
800 fr.
race oevM, 800 têtes. — Race chevaUnt .- une dizaine d'élèves.
PRINCIPAUX PROPBl^AIRBS
[Rabère) 30
fCharron) 30
(Laolaverie) 160
jdelflls) 00
A Trouisoi (Pb. firaonens) \2b
Id. (Pierre Lussac) 45
Chdleau-Sipiani.'} (Rousseau)... 150
Le Bourdteu (DolhaBBary) 80
A Ladignac (Hostein) 25
A Vilkneuve (Bdrard; 3U
GHATEAU-aiprAN
H Ronsseau, proprléUUr*.
r lui plans dij M. Duaorni,
512
ARRONDlSSfiMBNT ET CANTON DB LBSPARBE
CRUS ARTISANS BT CRUS PAYSANS
T*nM»
Tlir.
A rOusteaU'Neuf (B. Guiraud). . . 25
Au Port de Goûtée (Guiraud aîné) 45
Id. (Guiraud jeune) 30
A Villeneuve (Dejean) 20
Id. (Mourisset). 8
A la Verdasse(¥v. JPerreins) 20
Id. (Vve ïsard) 12
Id. (Isard) 8
Id. (Déjean) 8
Au bourg (Seurin) 8
Id.
g (Seurin).
(Beyran).
liir.
A Troussas (B. Fort) 12
Id. (BéniUan) 8
Id. (Perreins) 6
A Sipian (Jean Ghapuis) 15
Id. (Bosc) 10
Id. (Jean Berlan) .'..... 8
A la Rivière (P. Peauhlanc) 10
Id. (Cardin) 8
Id. (Souet) S
Au Freyche (Lambert) 7
Une trentaine de petits propriétaires fbnt de 1 à 6 tonn.
Curé : Bertaud.
Maire : Pierre Chauveiet.
Adjoint: François Bernard.
SeCiétaire-instkuteur : Lacaussade (48 gar-
çons, 15 adultes).
Instituiriee : M"» Lacaussade (35 élèves,
10 adultes).
Barri^ueê (fabricant de) : Nauzé.
Boulanger : Blanc.
Cctfetiers : Barateau, Seurin.
Charrons : Sarrazin. Tiffon.
Denrées coloniales : Barateau, Bru, Seurin.
Forcerons : Jugla, Nicolas, Perreins.
Maréchal : Gaiais.
Foire : au port de Goulôe, lo deuxième lundi
do juillet.
Fite locale : 15 août.
VENDAYS. — 1,815 h. — ll,4^3 hect. — 6 m. d*alt. au bourg. — 13 k.
au N.-O. de Lesparre. — B. : au N., par Vensac; à TE., par Quejrac;
au S., par Naujac; à TO., par l'Océan. — Gh. d'int. o. du Port de Richard
à Montalivet-les-Bains et de Qrayan à Hourtin. — B. de P. : Queyrac. —
B. T. : Saint-Vivien. — Vill. pr. : Vendays, Mayan, Samac et Mont»-
livetrles-Bains, sur TOcéan, à 7 k. du bourg, où les baigneurs sont chaque
année plus nombreux, les Abredons, Mars et le Mayne-Bernard.
Sol gén. sablonneux, offrant quelques marais près des dunes de rOoéan.
On prépare un canal d'irrigation qui sera alimenté par 1* étang d'Hourtin.
— Sous-sol d'alios, de sable ou d'argile.
DlTision du sol : ter. lab., 2,384 hect.; prés et pftt., 557; vig., 200;
chênes, 254 ; pins, 695; semis de pins dans les lèdes, 2,300; lèdes incultes^
1,200; landes, 1,724; marais, 1,725; sol bâti et j., 70; ch., 350; ruiss., 14.
Vins rouges médiocres et légers; prix de primeur, 200 à 250 fr.
Bétail : race ovine, 3,500 têtes. — Race bovine élevée pour le travail et
engraissée pour la boucherie : 234 bœufs, 387 vaches, 156 veaux ou boo-
villons. — Race chevaline élevée dans les landes : 130 chevaux, 170 juments,
48 poulains.
PRINCIPAUX PROPraéTAIRBS
T*iM»t DmuI.
fil r. cénalei.
A CourreauCy^^ A. Liqmrd) 12 300
Au bourg (Et. Teyssier)... 12 200
Tiar.
Au bourg (P. Lafargue). ... 10 lOO
Id. (Foataneau) 10 lOO
alluvions, des blés et des foins do premiôra qualité; dans les subies, des pins et des acacias.
COMMUNE DE VENDAYS'
513
T*iiMiii Hertol.
vil r. cérialM
ac (J. Mo>Tiet aîné). 10 150
aujT (J. Souet) 5 200
scais{J. Moynet)... » 150
Tfiieaii l«rt*l.
vil r. térHXn
Aux Abredons {M. ïiowrdQSiw) » 130
Id. (Il»« tontanneau). » 100
A Perigucys (U. d'Aux).,.. » 300
soixantaine de petits propriétaires font de 10 à 60 hectoL, plusieurs font
5 toon. de vin, prespre tous ont plus ou moins de bois.
PRINClPAi;X PROPRIÉTAIRES NE POSSEDANT QUE DES BOIS
lecliiti.
tes (C!ommunaux) 35 17
Dunes (A. Léon et Ciej 1251
nés (Domaines de TEtat) 676
jrlet.
danizan.
r Gouiée.
f'ifutituteîtr : Piboteau (75 élèves).
ices : sœurs do St-Joscph (108 ôlèv.i.
fcapilalDO des; : Duprat.
tes-cajetiers : Laneau, Môgcs.
8 (fabricant de) : Héreau.
: P. Martin.
A Périgueys (H. d'Aux) 282 *
A Coureau (Vvo B. Brion) 67
Sois et cariusms : Beaurredon.
Bouchers : Cliéreau. Dôjoan.
boulangers : Birot, Mège.
Chaux : (fabricant do) : Arnaud.
Denrées coloniales et nouveautés : V^* Bergor
Guulôe, Lnfiirgue.
Draps i t nouveautés : Bernard.
Fête locale : 21 octobre ou le dimanche
suivant.
CANTON DE PAUILLAC
8 h. — 14,523 hect. — Divisé en 6 conmiunes : Pauillac, Oissac,
Istèphe, Saint- Julien, Saint-Sauveur, Vértheuil. — B. : au N., par
on de Lesparre; à TE., par la Gironde; au S., par le canton de
lau; au S.-O., par le canton de Saint- Laurent; au N.-O., par le
de Lesparre. — Ait. par la jalle de THorte ou de Saim-Laurcnt,
I aussi jalle de Beychcvelle, le ruiss. de Juliac, le miss, de Pibran,
;. de la Motte ou de Lafite, appelé aussi chenal du Lazaret, la rouille
Inès, le ruiss. de Calon et le ruiss. de Reyson.
gén. composé de croupes graveleuses sur sous-sol d'alios ou de
offrant, aussi à Textrémité 0., des sables; dans quelques parties
imunes de Vértheuil, Saint-Estèphe, Cissac et Saint-Sauveur, des
argilo-calcaires très-propices à la vigne, quelquefois assises sur
entes marnes, et dans Saint-Julien et Pauillac, les marais de
velle et de Pibran aujourd'hui en grande partie assainis. — Sous-
ié : alios, graves, sable, argile, marne et pierres.
3nu8 pr. :
ns rouges, produits exclusivement par caberhet-sauvignon, caber-
lc ou eabernet gris, merlot et malbec, classés au rang des grands
des vins fins de Médoc.
nton de Pauillac compreûd 2 premiers grands crus, 11 deuxièmes,
èmes, 1 quatrièmes, 12 cinquièmes et quantité de crûs bourgeois
Lts, dont plusieurs. entreront certainement dans la première révision
renient des vins de Médoc.
ins forment à peu près le seul revenu de ce canton ou les foins, les
;, les légumes, les bois de pins et de chênes, les bauges, etc., sont
suffire à la consommation.
)tail : race bovine, 15 taureaux, 842 bœufs, 482 vaches, 147 veaux.
33
514 ARRONDISSEMENT DE LBSPARRE — CANTON DE PAUILLAC
L'élève de cette race est peu importante dans ce canton. Tous les bœufs et
une partie des vaches sont achetés dans le Bazadais ou sur les bords de U
Garonne et servent aux labours ou aux transports. La commune de Saint-
Julien seule compta un certain nombre d*élèves.
Eace ovine : 13 béliers, 4*72 moutons, 942 brebis, 166 agneaux.
Ruce chevaline : 3 chevaux entiers, 326 chevaux hongres, 533 juments,
21 poulains. Les chevaux de pur sang sont élevés avec succès dans les
prés de Beychevelle.
Race porcine et volailles pour la consommation locale.
3^ Apiculture : 85 ruches en activité.
Mode d'exploitation. Les propriétaires des grands domaines emploient
un régisseur ou homme d'affaires dirigeant les bouviers et prixfaiteurs.
(Voir page 488.)
Industrie : Scieries mécaniques à Pauillac et Saint-Estèphe. — Fabri^
de tuyaux de drainage à Saint-Sauveur.
Commerce des vins : très-important.
Les habitants de ce canton, presque tous petits propriétaires, possèdent
un bien-être relatif assez grand ; ils sont un peu plus instruits et un peu
moins arriérés que ceux de la plus grande partie du Médoc.
PAUILLAC . — 4,222 h . — 2,538 hect . ^ 23 m. d'alt. a Mouton et ÎS à
Moussas. — 21 k. au S.-E. de Lesparre; 48 k. au N.-N.-O. de B*. — B. :
au N., par Saint-Estèphe; à TE., par le fleuve; au S., par Saint-Julien;
à rO., pa* Saint-Laurent et Saint-Sauveur. — Arr. par la Gironde, par le
miss, de Juliac, le ruiss. de Pibran et le chenal du Lazaret, qui sépare en
partie Saint-Estèphe de Pauillac. — Ch. de fer. — Bat. à vap. du bas
de la Gironde. — - Rt« D^^ de B^ à Blanquefort et k Lesparre; de Pauillac à
Hourtin. — Ch. de gr. com. de Pauillac à Saint-Laurent. — B. de P.
— B. T. — Peu iixe de 4" ordre sur le quai, à Torigine de la cale
saillante (portée 4 milles); autre feu fixe au-dessus de la ville (portée
3 milles). — Petite ville bien b^tie sur une croupe graveleuse au pied de
laquelle se trouve le port commode et animé où s'arrêtent la plupart des
-navires qui vont à B^ ou qui en viennent. Les paquebots anglais se diri-
geant vers l'Amérique du S., y font escale plusieurs fois par mois, et son
mouvement commercial a été, ^n 1871, de 14,360 tonn. aux entrées, ei
9,696 tonn. aux sorties. — Vill. pr. : Artigues, Bages, Loubeyres, Milon,
Mousset, Pouyalet et Saint-Lambert, ancienne paroisse réunie à PauiUac;
à 4 k. au N. de la ville, sur la limite de Saint-Estèphe et au bord dn
fleuve , se trouve le lazaret de Marie-Thérèse plus connu sous le nom de
Trompeloup.
Sol ondulé, gén. de graves fortes sur sous-sol d'alios assez profond. Le
marais de Pibran, étroit et long, s'étend de TE. à TO. et divise la commune
en deux parties sur une assez grande longueur.
Division du sol : vig., 1,510 hcct. ; ter. lab., 12; prés, 330; marais et
p&t., 73; chênes et pins, 50; oser, et aub., 3; landes, 150 ; sol b&U et j., 61;
ch., 13; ruiss. et riv., 210.
COUUUNB DE PAUILLAC 515 '
B3, moeUeuK, pleins de sève, de bouquet, de finesse et de dis-
plus célèbres du Médoc, En outre des crûs classés, trèe-nom-
cette commune, qui veodent selon leur raug, les bourgeois
titiennent en primeur, selon les années, de 500 à 1,500 fr.
PKINCIPAUX PROPRIETAIRES
e(') Oea Bo" Alphonse, Gustave ei
W lonn. do l-mins. « tonn, rie 2" vins
veDilcul environ 'Jj 010 iltt moina quD les
iquelanioiliédBS 1'".
'O (MM. dellers. deBeaumont, doGravilleetdeCourtivrOB) 90
■^
"1
u-IdQlo .inpirtennil. avani noi, A il. do Pjt^liard, prëaidont ou pHrlemenl da
[ut HuilluliDC à i'arïd. A ceUe vjHiilut?, il (lt)viDl_pru[iriOlâ nalïoiiale, et il tut
Yni]l«rberf(liOB, au prin ciu 1 ndriiuii «W.UOO fr. Eu idlM, il fui payû 1 million
.uiiiuira, i(ui lO CéllU A M. SÔutt. 011 IH^I, muyonnnni m »ji-iud sumuis. mi
I onttQ le» maius dei liériliora Vunlerlicrglia». el l'ann^o suivante il était
n ilu Tribunal de Parit, Ix somme do t mitlions 14ii,000 fr. par le baron
,__ _ a, dont 71 Si.
visnoble se liivise en (rois (nrlios: in piirlle princïpulu csl située auluur ilu
vfenl uoe irès-lwllo piiVM dans Kaint-Eslâplto, cl cntln. sur io plateau doa
, 10 pLintaliQU dunli^'s prvduîls mis A part attQi^jient prosiiuo lu vi
I LaUle.
liiino, admlnUlrù de la finon la plus inlclliKénlo de père ea Uls, par la runAlle
au, [tour l'cKploilaliou du vi){n<)l)le seul, plus de lOD.OiW Ir. par au, InuUledo
D'r est éparijiiO, et ipe les suins li» plus assidus sont donntïs & ces vignes
elle valait ii,iim tr., el, en tlMiS, clic nvail atteint le prix de S,im fr. le lo
le La-Tour, ac(|uisu. en IKiil. par M.djCliavunoa. i-unsuillar-sccrâtalre uu fui.
3 plus Urd, iluns lu famille Uluuïcl, et du i'cllu-<'i p:i!>sa, pnr un muriago, duns
Svitur, iloal les pru|iriet:ilrus ucluels auiil les do.4i:uudanls. Après avuir eiÈ
Innlumwrtainlcmps, «lie fui uitjugûo, on veulopuliliiiuo.au prix do 1 million
AHU»n)IBSEMBNT DE LRSfARRE — CANTON DK PAUILLAC
CIIATEAU-LA-TOUn
un. da Flen, de BofttimODt, d« OrCLTUIe «t de CourtiTroa, pr«prléUiiiM.
Jfoufon O.onciBH Brane-Moulon
(baron James do Rothsctiil'l). 120
Ch.-de-Pichon-Longun'illeC) {B^
Baoïil lie Ptchoa-LoQgueville) bâ
Château-de-Pichon-LongiuvilU (*)
(vicomtesse de Lavaur) {,30
CndUau-de- Ptchon- LnnguevUÛ'
Latande {{^"1 île Lalondâ) SO
Ml,(
II propriâlaires ncluels qui bg
u rÂgiswar
p. JB facile 8l iJoi
•claitAa du rAgiswar, U. Justin Haut, ancian
La rénulatiun des vins de Glidtenu-Ln-Tuur (
de Chdlaau-UtltB el de GJiâleiiu-MarB.mi, a „ r-— -— — - .-
loute parliculïèro. Aux Eipositiuus uiiiverseUcs de \6hb, \S&'i et I8i>7. ils uni oblsQU la>
liaulOB rëcompeDsea dues aui siTitlces ialalligsats ijua ruiil les |jri)prielnirei du nd
Chiltenu-Lii-Tour pourmainlenirce doinuine dans In tuiule pusitinn iju'il urcupe.
l'J Le crû do Mouloo. qui ûluit dnos la Cimille de Dnino dopuii piiis d'un siVviii. fui >rhMÉ
on iftJO par M. Tliurel, au prii do I million ïuaOOO fr. Kn t8..î. M. la linron cl.
payé, à lu barra du Tritmnal ilo Paris, I milliun iVjIMO fr.. prii bioD ir'--'
actuelle. Ses vina, quoique classés încrûB,obtiM)DeDl loujuun un prix i
celte clnsse; ils sont presque exclu si vcmenl produits par le cnbetnel-suuviEiioa , _.
disliaguont par une ^anda ricliesso de aéve, une groude Uncase et une Ioqi^iq lunue.
i."sa"£
à l'U.
à ôité du ïianobie de La-Tour ot
B Saial-Julien. Ce .
ne^lie Pâml'laK . _. .._.
. jnpparlïeoldepulsplusdedeuxcentsansilaroiniilede Picliui ..„ .. ..
1al«*6 sou oiim; il est sujourd'hui divisa en iruis parties comme nous l'indiquons '
Les deux Iienui eliâtoaux que nous reproduisons y ont élà construits récemnie
face de l'autre, à ilroits et i gaucbe de lu grande rouie de bordeaux A Lespnrre.
Ces trois parties n'en formeul pour ainsi dire que deux, les vignes de U« Is TicomMBl
de Lavsur étant exploitées en commun avec celle du Lurun Hauul de Piclion-LoDirae<iU*
La valeur el la renoiomée des vins de Plvlion-Lou pue ville n'ont pas bcâuia d'étt* rw-
peltes ici ; chacun sait qu'après LaBte et LB>TourcesuDtsvecHautuD les vins les plu* â-
Inguès da la riche commune de t^uillac.
COmiUNE DS FAUILLAC
CHATEAU-DE-PICHON-LONGUEVJLLB
12' CSU CLASSÉ)
le IMTOD Raoul d.« Plcbon-LioogiiaTlUe, propriéMir*.
CHATEAU-DE-PICHON-LONGUEVILLE-LALANDE
(2* CHU CLjlSSd)
Ml" Ik eotoMBBO d« lAl&nAe, propriétaire.
1 Dulinrl-Milou a une partie de ses v)H;ne3 sur le plateau des Carmadot. A (Mi
tiâloau LuHte. l'autre partie près du village do Iri|lon< CbcI suOIra pour dgoiier
voleur de ses exc«lleois vias. •
ARnOHDlSSBMENT DE LESrARRE — CANTON DE PAUILLAC
&n CAUi CLAUiS
AinW-Cfl»Kt (■) (Hormftn CruM) 180 | BoduVteyC) (Conslant Halphen). IW
CHATEAU- PONTET. C A NET
|.V tiiu i:i..\S3t)
HifHeFmsD Orustt, propriétaire.
CIlATKAU-nATAlLLKV
M, Constant IIalpli«a, propriâtali-o.
(>) Lo crû do PoQ lot-Cane t, ucliulr, d
Cruse, M à In Idio ilos cinnuiomaï urùs
cuILiTâa avec les plus ^nuiui Boioa ul aoa
des autroa cinquièmca crùa.
I*) Lerrûdu Dalaillav Rppartimiilt.iiiucoi
le voniJit.Gn ISItl.à ILlMiiiul nuciliur. Les
H4ilpben. Le vlgiiuli[u ilo fialnilloy vutiiprouil i
eépage* ol mlmirubloinaul situés; nussi sus vie
qui gniDdil luui les juurs.
do co Biàtlt. i l'uinirul Je BeJanlqiv
rs lie eu ilerniur l'uut vendu à U. Coodu'
viruii 40 liocL complanliia des moillfun
jouisaoQl-ila d'une eicelleole râpuuiM
COUUUHB DB
i-4'Armaiiftai:q{') [ife For-
et héritiers (l'AritKtilliao'i) 150
Pua-Laa>sle (') (l'- Lacosio
130
»<Jm7u(-/'utf (*) (B"" Duroy
■iduiraiit) 100
Bagesm. et II. Cavrou),. 90
Lynrk-Moussas (') (Vaznuez).,..
Cmizet-Bagci (Julien Calvé flJs).
Ilml-Ilt'jex (Mii« L\Mm[)
PMeschiux (•) ( VvB IVdoscliui).
Clrrt-Milon (Clore. Vvo CIito et
V"> Germain)
L*
CHATEAU-MOUTON-DARMAILIIACQ
MM. da Ferramd et héritiers d'AnudllhAcq, propriétaire*.
'hAti^au-Uoulon-d'Arniailtiai!
'Si onLourâ il'un viRniiblo do 65 lioct. ; conligu. dans
lujii'Holliacliilil, TOinplnmû du Kéiiiu{ua du iiroinier choii
... ._ pradiiïl un viu l'iusso ou rang dna )iromii'r< 5-" crûa. B«
moyennodoilEA luon., quiuo LirJorj pasaOtra d û pusse» grdce
...rA^dcnlùanNiUiirc.
Crund-Fuy-LariistocQcnprand 50 licol, ilo vimos, tniilc^ situées sur
3 tniuiH» uu nuilllaR al niiniiosAus de 3/1 l'Aliernol-^uvi^iiua et 1/t malbec er
je reste du domaino cumprenil M lied, do pr^ii, torrcs lal>'>unblo9 cl boia.
crû lie OuranM-Grnild-Puy est, doiiulg rani cî[ii[uantu uns unvirun, diins la famille
hatiMDuniïdeSuduiniut. polit-HlidaH.UiiiHiiHo. Ilcumpruiul il liecl. de vignos
ur des intaupus Iràs-gravsleuiai, i suus-Buld'aluH>romi|Tinoux.
aalne est dlTis)> un tmiH gmndoii iinrlies : l'une, au non! de P.iuilkic, est ntlenanla
9 de Ponlet-tiancl et du Uuuton-trAntinilhavq; une nuira uït «ituén à l'auesl ds
, au lieu niAnie du Rmud-Puï, vaaie vijinuidu i|ul fuldAmenibrû ou milieu du »lèula
A cotle éiKHiuu, U. Ducasno en nniuit une grande partie ot donna A son crû la nom
itt-Grtutd-fiii; In Irulsiùme partie se trouve ciiuliguii au crû de Balidlley.
■ -'■ eirellenl vignoble offre doacdptuvM do utiuix ulde irèi-lieureuses oxpoailions;
.. .1- n <■ 1 D..« — (_[[g j^ nombre dos er* — ' ' '" " — ' —
^ __._.._ [rloa bords du Oeuve, A
mSmc, en formenl le ventrail'eiploitnliun.
. domaines de Moussa» (Pauillacl b\ Madrar (Suinl-Snuveurl romprennonl !00 hecl.
cwnme suil : viifnes, tuhoct.; oliouus, 30; pins, 30; terres Uibuurablos, 47; pcto, Vi\
û Pâdasdaui. donl
ient Q tiscl. de visa
d; aussi sont-ilB [or
os vina ont obtenu une mAdaJllo A l'Eiposition de Londres de
va comptantes dca laoilloura cépagua et cullivûa avec le plu»
appréciés pat le ce —
ARRONDISSEUBNT DB LESPABBE — CANTON DE PAl'lLLAO
Chdteau-du-Coloinbier-Monpeloti-
LfonDeœ (') (Joiibert) 20
ContUtnl-Baget (') (C. (kinsiont)., 125
//flut-fi^M (V" Paul Oesse) 125
CMUau-Haut-Bages{')(AveToni). »
/!«/(«■!« (V™ Perchaud) ÎS
CliilUau-BelUcue-l'ordeillan- tta-
ffM (') (Uudcrc-Chaulei) 30
CHATEAU-DU-COLOMBIER-MONPELOU-LÉON-DESBE
(cru BounoEois supÉniEun)
M. fonbert, propriétai>«.
(>) Lo Cliileau-duyColomhior-Munpalnu
iMS-i
i M. et â M-> Jouberl.
(»] La
— , 'UmA bu nomlire des In crUs dans 1m vibui
du Mûiluc, Ot au rang dos h'' dnaa l'exi'OllFOI ouvrage de
d'Arinnilliiicq : c'oal corlninsmenl |iar onUi qu'il ne DHiirs [las clana la riomière cliissifi-
ion aHli^iolla des cuurtiers on Ilt5&, cor il a loujoura conserva sa vieillu r(>pu1alioa de
ftrand vin Monpclou. ol il csl rectien'liA cl payé mr lu liaul l'ommon^e du Bordoiiui ranime
' '" iiH, 11 porle l'élampu à lou i0nwil-r(>> ilonptlou-L.-Dine, elappartienl uctuellêmMll
il-Baaos-UuDpelou esl situé aux porloti do la villo de Piiuitlac. Le*
I al rlinïs dnnl nous dunaons la dossin tunl les iiremiere bÂlimonl*
1 d« Sjînl-i;Blfi[iliooudoTagaredi
;s muguiUquas croupes gravvlcuseg du Bagi'acl
^n lUfiJ, M. C. Conslnnl njuuln H son oxrolhinl nrû li IibkI. de vienos, siluoc
viznoble du OlillGnu-BulBillDy (l'un itoa prcmiura .'imi crûs), rinns la tml J'i
*'[a Irùs-OBlimécomma ijourgooir *
■ - lîïtoii
la promiura ,'ini« crùsl. rInns la
_ ._. . . __ppriour ol U'urriver au rang de »■• cru.
[1 produit en moyenne m loiin. d'un vin plein do corps, de liuosso ol de disliai
elasu au rang des I"> Iwurgeois sujiérieurs du Mcduc. égalant souvent commo i|<
bien dosi^» crûs et appelé I renlrewlans celle classe lors de la procliaino revision
eliiosiQc'ulion.
(», Le crû Cliillaau-Httul-BJB
cépages el parfuiliimcnl situes;
granuil It" '" ' ' '
i BalaUley.
i rùtéda
réputation nui
uut si tenu us
-ussi A PauiUac.
;noble de S htct.
latailley et a colé du rru dialingué do Chdteau-Baliiilloy. un vignoble de S htct.
iiduiro '20 lonn. d'un vin qui nvaliie avec tous les >"■ crûs et qui esl Irés-r*-
atrangor. SI ce vignoble ne flgura pas dans la clasalflcaliun olllciallo de 1^
'■•■ crus, c'est qu'a cullo epuiiuo il était moins itnporl^iil el alwDilonné par un
a doutons pas qu'à la procliai
n do la classiÛcatioQ
COMMUNE DB PAUILLAC
i ET cuviEns uu CHU constant- bvoes-monpelou
(.■lie lCHII,-,I!l«SBLl.lïIl[ELn)
Bf. Camille Constant. ];>roprlâtslre.
Cil ATEAU-MAUT-D AGES
M. ATerons, propriétaire.
os Fiauluurs ilo (luriluillan (l'oi
)mmo l09 meiJIoura Iwuraeoi!
tPmlllae. — Ci-apri>» 1c deasi
: ChâUav-Betttriu-Cv-.
ARBOHDISSEllBNT DB
À Pouyaiet, erU Lesparre-Diiroc
(J. rf»rliD)
À Bages (Jualin Rou\)
CMt.-Paàarnac (Biclion Habëro).
A FonbaeUl (héritiers Clarko et
Vw de Ghnacel)
ASainl-LamberllL&arenlLamcaa)
lU. (Croizel)
A Saint- Lambert (V>e Laineoa
Verrièro)
Id. crû 6'atirfin«('rt''([]larbierl
A Bages (Alaire ot O^ubos JauDe)
A Bagr^ (Daubos alnrt) ÎO
Iij, crû A. Bichon (Normao-
diD).... 10
Id. M. (Dessol 18
A An-mltan (Hiindon) 55
lloslein-mion (llostoio) M
A Pauitlac (J. Moreau) 30
Uml-Pauiltac (') (P. Moreau) .... 35
Arliiiua (Claverie) 15
A Milan (Lagnnle) Î5
A Loubeyres [MoynieLi) !0
Id. V'c Desso aiin^) 15
CUATEAU-UELI,E VUE-COR DE 1I.L\N -BAGES
M. Doolerc-Chavilat, propriétaire.
A Pauillae (Verrifire) lï
1 J. (l>iipovrat cl V™ Cbasst-
IlBï)'. lî
Id, (Dom. Escarriigiii'l) Il)
Id, (Joseph Oolom), 10
Id. (Arnui) 8
M. (Morange) 8
M. (Sicaud) G
Id. (Fr. Dojean) (i
,i «(MM (V™ Dassa) ?0
IJ. fV" Castaing) ÎO
H. Bfunet) 20
Id. (Eouvalet) 15
Id. (IJorililev) 15
Id. V^I'orl) lî
Id. (Gaudio) 13
■J (1 jiumonier) 10
(BoQQor) 8
(Uroiiun) 8
(S^uriH) 6
(Cu8!.'ra) 5
it-lamhert (U" Oespagne). lî
(Millcpicd) 10
(Razcau) 10
(Pouj-alel) 10
{GaudiD ji-une) 10
(Greuier 8iL#) 10
(LaiiinoDier) tO
(l'révot) 10
(Vve U- CroUci) 7
(Rftlioutel) 8
(Etibeaux). (i
dei CQQiommafeun.
kjourunjijur pluarecl
1 tomM
COMlfUini DE PÂUILLAC
CRUS ARTISANS ET CRUS PAYSANS [tUÎteJ
liil.
nbert (Grenier jeune)* 6
3ndut) 6
inoua) 6
r (V^e Jamet) 10
*oizet) 8
; (Lescure aine) 12
mrin)...' 8
ejean) 8
eisqueton) 6
mrin) 5
(V^Dejean aîné).... 18
<o Dejean jeune) 15
^« André Garrabey). . 15
m. Arnaud) 12
rdiley, boulanffer). ... 10
irrabey et Ardiley). . . 10
mnefous) 10
mey) 10
mrteau) 10
llard) 8
lymond) 8
lumonier) 8
mnifet) 6
f9 Barbeyron) 6
iley) 5
intaine de petits propriétaires font de 1 à 4 tonn.
523
Tmmiii
ViBk.
A Pouyaki (Bernard) .' 4
A Mousset (Gratian) 20
Id. (Mathé) 20
Id. (Tourteau aîné) 20
Id. (Bousset,crûCouronneau) 20
Id. fMarié) 25
Id. (Pierre Tourteau) 12
Id. (Ribeaux aîné) 12
Id. (Ribeaux jeune) 12
Id. (A. Tourteau jeune)..:. 15
Id. (Môge) 15
Id. (Bernard) 8
Id. (Fauchey) 8
Id. (Rolland Hostein) 8
A Pibran (Bichon) 20
A Artigves (P. Goudineau) 6
Id. (Saintout fils) 8
Id. (Manizan) 5
Id. (Bidon} 5
Id. (Jumon) 5
Id. (Léonard Gonte) 5
Id. (L. Fardègue) 5
Id. (Et. Fardègue) 4
Id. (P. Jeannot) 4
y-al : GastéJA.
nmdUsement : Phôlan.
•
oillé, Bourlot.
or iiÎQé.
ilein aîné, Garrèro.
ôgoiro.
frères dos écoles chréticanos
Chnintricr (10 élèves),
sœars de Saint- Josopli, oxter.
le (100 élèves). M"' Lallemognc,
lèves), M"* Cliaintrier, oxtar.
f72 élèves).
Le-Legaru.
: Justin Roux,
trd.
leoa, MondoQ.
iloau, Mourcau.
iénird.
t (receveur d') : Gibaudan.
it.. Grenier; liouten., fiézian.
nari de lo;çis do) : Uuignaber.
commiss. de) : Marchàd.
z de lu) : A llard.
) du) : Darbot.
sées (oondr des) : P. Baptiste.'
Rey.
ir dos) : M. Perraflle.
irecteur, Rougerie.
nwelowp : directeur, Berchon.
Crucuer, I> Forrior pore,
, Dr Purrier flls.
: M»* Castaing, Mb* Gautier,
lUste : Monteil.
^gier, Meynieu.
urs mutueU : société do S;iint-
-Pkiul, prés., Cliasloauneuf
; société dos ancions compa-
}. prés., Rapct (30 momb.).
Jouassot, Lussae, Uarcou,
, Têtard, Toyssior, Vidoau, Vi-
irj.
Agents tTasSËtr^^*: Cambours, Grucliel (la Na-
Uonale), Rrunondin (Asiurances générales).
Bains (otablissement de) : i^acoslo.
Banquiers : I^piorro père et gondra.
Barriques (fal)i«do) : Gralian, Verdier et Pinot.
Bateliers : Dennctcau, Biello, Bourrigaud,
Gorce, Gourrncron, Laneau ot Gourmeron,
Bornond, Mitrosse, Torlé père, Torlé fils.
Bâtisses (en trop» de) : Bernard, Dabis aîné,
Dabis jeune. Déjean, Déjeaa pèro, Duprat,
Fourcaud, Frenac, Lamiro, Laumonier.
Bantfs (marchand de) : Verrière père.
Bois (marchand de) : Boneyt.
Bouchers : Âdde, Fatin aîné. Patin jeune,
Gé, Marquant, Richard, Verrière.
Boulangers : Glarac, Gocureau, Estac, Ber-
nard, Echonne, Peyruse.
Brigues, Uiiles, etc. (marchand do) : Debayle.
C(0etiers : Gocureau (café de la Marine),
Ghasteaunouf (café do Franco), Hitliau
(café Hilliau), Baux (café Richelieu).
Carassonsimarchsind de): Grenier, à Saint-
Lambert.
Chandelles (fabricants de) : Desse, Diet.
Chapeliers : Biavignac. Raymond, Rev.
Charcutiers : Delon, Gé, Monroy, Moroau,
Richard.
Charpentiers : Benoyt, Gastagnet père et fils.
Hyp. Groizet, Desse, Grégoire, Jagot et
Laumonier, Raymond.
Charrons : Bonnefous, Dejean, Jofller.
Chaussures (march<b do) : Binoaud, Feuillodo.
Chiffons en gros : Didier, Uzac.
Cordonniers: Broqua, Rongé, Villeneuve.
Courtiers maritimes : Bichon, Hostein jeuno.
Marquant, W'inter.
Couvreurs : Gaudron, Frômont.
Denrées coloniales : Y** Bernard. Bitaubec,
Bonnet, V*« Breton, fkimbours, Ghaumette,
V*eDosse, Haarbye,Ghaumetto etC^*, Paffan.
Draps et nouveautés : Âulon et Manaret,
Barabraham, Bureau, Gharouleau, Diet,
Boulier.
524 ARRONDISSEMENT DE LESPARRE — CANTON DE PAUILLAC
Ferblanliers-lamp. : Combe, Rabère, Rodier.
Fers (marchand de).: Laumunier.
Forgerons-serruriers : Bazin, Bert. Âudouia
et Garrabey, Drouillet, Fardèg'io, Lau-
monier, Maoey, Manizun, Piaet, Prôvot,
Renaud, Tessandier.
Horlogers-biioutiers : Gautier iils, Roturier,
Truiiher, Verlhé.
Hauts : Pouvalet Jean fhôt. du Commerce),
Pouyalet, Houx (Grand-HôtolJ.
Uauoristes : Moroau, Seyrat.
Ua^réehanuo -ferrants : Duurat, Tournior.
Marbriers-carreleurs : Caasoigne père. Cas*
saigne fils.
Marine 4t confections (articles do) : Bôrard,
Chuumel, Cocureau, Feuiliade.
Menitisiers : Buniô, Bazin, Chéri, Croizet,
Flatreau, Moulineau, Thévenot, Siuut.
Merciers : Cocureau, Moritz aîné, Moritz
Jeune, Mii« Nercamd.
Meubles : Banier, Teyssié.
Modistes : M»» Breton, Dubourdieu, Moritz
aîné, Moritz jeune, Nercamd.
Parapluies : {M«is de) : Claslre, Solviô, Peuch.
Peintres en bâtisses: Estève, Lalague, Olivier,
Monteil, Tité.
Peintres en voitures : Tito, Parge.
Pharmaciens : Adoue, Perler.
Pierre dure (marchand de) : Lamire jouno.
Plâtriers : Chasteauneuf, Labonle, Marcoa,
Tourier.
QMincailliers : Flatreau, Rabère, Rodier.
Sabotiers : Delhomme, Martin.
Scierie micanique : Mauguet.
Selliers-bourreliers : Boaudouin, Delom, Lélu,
Veillet.
Tailleurs (marchands) : Charrouleau, Fortin.
Vins (négociants en) : Ducasse, Fontagaèro,
Lescure, Frédéric Pierre, Pinet, Pouyalet,
A. Roux.
Vins pour la marine : Millepied et Diet, Mar-
quant.
Vtn« {commissionnaires en) : Pinet, Pouyalet.
Vivres pour la marine : Adde, Marquant
Voiturierf : Dupuy père et Uls, Rimailho.
Foires : 13 août. Il novembre.
Fêtes locales : 13 août, 11 novembre.
CISSAG. — 1,146 h. — 2.362 hect. — 31 m. d'alt. au Castera, près de
la Rivaux. —7 k. au N.-O. de Pauillac; 55 k. au N.-N.-O. de B«. — B. :
aH N., par Vertheuil; au N.-E., par Saint-Éstèphe; au S., par Saint-Sau-
veur; à ro., par les landes de Saint-Laurent et Saint-Germain. — Ait.
et limité au S., par la jalle de la Motte. — R^® D^» de E* à Blanquefort et
à Lesparre; de Pauillac à Hourtin. — CSh. d'int. c. de Saint-Laurent k
Vertheuil. ■— B. de P. : Vertheuil. — B. T. — VÎH. pr. : Cissac, les
Gunes , les Reynats , le Puy et Cambeil. Ce dernier à l'extrémité O. de la
eommune, où se trouve une église récemment bfttie.
Sol peu accidenté et varié : vers TE., terrain graveleux ou argilo-cal-
caire, et vers l'O., petites graves sablonneuses ou sable pur. — Sons-aol
gén. pierreux, vers TE. et le S.-E., moellons ou pierres de taille; il offre
aussi, de ce côté, de Talios et de la grave ainsi qu'à TO. ; au N.-O. et au S.,
on trouve de l'argile et des bancs d'excellente marne; à l'extrémité 0. le
sous-sol est sablonneux.
Division du sol : vig., 700 hect. ; ter. lab., 100; pins, 484; chênes, 350;
ch&t. et acacias, 4; prés, 145; pàt., 102; oser., 4; landes, 400; sol bâU
et j., 36; ch., 35; ruiss., 2.
Vins, produits par 1/3 cabernetsauvignon, 1/3 malbec (gros-noir), 1/3 ca-
bernet-gris et merlot, gén. assez moelleux, se distinguant par une belle
couleur et de la rondeur; prix de primeur, 400 à 900 fr. pour les crûs bout*
geois; 300 à 550 fr. pour les crus artisans.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
CRUS BOURGEOIS
Ttnuu I Vmmmi
Château-dU'BrcuilC) {Forpomès) 'iSO I Chdt. -la-Rivaux (Gto du Hamel) 180
(^} Le ChAteau-du-Dreuil, sur lequel aous reviendrons dans la partie historique do notre
travail, est ootourô d'un magnilltjuc vignoble, situé sur de belles croupes graveleuses ou
argik}-calcalres. Ses vins, récoltés avocles plus grands soins, sont des plus rocherchés dt
la commune do Gissae,
COUUUNE SE C
i;iM/fln(')(E, Lefori; 100 | ,lù(WC) (Adolplie Abiet)..
ClIATEAU-DirANTElLLAN
M. B. £>efort, prc^létalr«.
DOMAINE O'AUIET
Icnu DCUrBOEOlS)
M. Adolphe Ablet, proprlâtalra.
hccl. de prés, 5 liecr. do boii,
■ — ; ,-7 j";— T- ■■=■■.7,— ■-• r--'f"i'BOi«rnvcleuiol composé
e premier cIkiii, produit ud ilee meilleurs vins do la commune.
^ue si le pelll manoir que nous repréaenloin ri-dc9su» est enlourt d'un
B( Mcellenl vigiioblc, il runfermo une non mulns iniignlflriue et excullenta
nubleaui de mullres de (ou les les écoles. Ln collection du II. Aiiiel, sur laquelle
Irons dans une outre partie de nolrelrnvaii, peûîïtrë'ct
'■es plus bollea du dânartHment do la Qirondo,
n-.i-i..„..ii„„™,.....*., — asdeUiasaci'IdoBaiot-Estéplie;
lined'Haiileillanestsilué dans les deux
1
|p6
ARRONDISSEMENT DE LESPARRE — CANTON DE PAUILLAC
en us BOURGEOIS (swi'tej.
UntÊïïi
Tii r.
Martiny (') (Martiny) 90
X
Chat. 'Lamothe ( Dumousseau) ... 80
TmKti
Villamhis (Baour) 35
Au bourg (M. et M^e Courréjolles) 25
CRUS ARTISiSNS ET CRUS PAYSANS
TnirsiT
fiir.
Au Petit-Luc (Teyssonneau) 25
Id. (Gourian) 8
Id. f BvssaiO 7
Au Granà'Luc (Damas) 15
Id. (Faucher) 15
Id. (Prévost) 15
Id. (Grand) 15
Id. (Eyssan) 4
Aux Gunes (Braneyres) 40
Id. (Manev) 12
Id (Laborde) 12
Id. (Thibaud) 12
Id. (Rodier) 12
Id. (Armand) 10
Id. (Bijeau) 8
Id. (Urdilev) 8
Id. (Jcffre).*; 8
Id. (Thibaud) 8
Id. (Izard). 6
Id. (Eyssao)' 6
A la Petite-Rivaux (Hostein) 25
Id. ' (Fatin) 6
Id. (Lasserre) 0
Au !ias-Qucyron (Bernard) 20
Id. (Sttumos) 20
Id. (Bertin) 8
Au py-Dourg (Magnau) 12
Id. (Crusm jeune) 10
Id. (VveManey). 7
A Pellon (Renon) 35
Id. (Bernard) 6
Id. (Bijeau) 5
Au bourg (Lamarquo) 14
ffer.
Au bourg (Boyert 10
(Sablon)
Id.
Id.
Id.
Id.
Id.
Id.
Id.
Id.
(Campagne)
' ts)..
10
8
(Castets). 10
Pic) 8
Bosc) 7
Moynet) 7
Maney) 6
[Bouey) 6
A Lucrabeu (Brun).» 10
Aux Tuilières (Pinet) 10
Id. (fam.^vquem) 8
Id. ■ (Dupont) 6
Id. (Joseph) 6
Id. (Leconte) 5
Au Peuil (Eyssan) G
Id. (Noval) 6
Id. (Grenier) 5
Aux Reynats (Meynard) 30
Id. (Campagne) 20
Id. (Brun et Tressin) 20
(Mauriac) I«i
(Portai) 8
(Bouey jeuuc) 8
(Bu^at) (i
Id.
Id.
Id.
Id.
Id.
Id.
Une quarantaine de petits propriétaires fon\ de 1 à
(Dejean) 0
(l'ain. Maugutii) 6
A Ulag nac (Chaniriu) o
A Liivas (Caussan) 8
Id. (Lallemague) 8
A llicous (Jugla jeune) U
Id. (Maney; 5
Au Boucaud (Boucaud) 12
6 tonn.
CuH : Logros.
ifaire : Lionel d'Elbauve.
AdUoi^t : Piorro Bernard.
Heeritaire'instftuteitr : A rmand Du val (48 gar-
çons, 15 adultes).
InstitvtHeti : Berthe-Marie-Girot (60 ttUes,
12 adultes), Marie Âbodle (20 clôvas).
Société de teeowt mutuels : sociôtô do Saint-
Antoine, prés., M. Abiet (40 memb.).
Télégraphe (directeur du) : IHival.
il comprend 70 hect., dont 48, consacrés à In vigne produisent un vin très-esdmô et classé
parmi les premiers bourgeois de Glssac; 22 hect. sont consacrés aux bois do pins, près,
vimiôros et jardins.
Par suite de l'achat d'un vignoble dans Saint-Estôphe (en 1869) avec chai et cuvier,
M. I^fort a séparé ses vignes do Saint-Estôplie de celles d'Hanteillan-Cissac et Tonné ainsi lo
crû de (>)uteIin-Mor ville, (rui figure parmi les bourgeois'de Saint-Estèphe. Les deux vignobles
sont d'un seul tenant, divisés seulement par une passe servant de limite entre lu c^imioune
do Saint- Estèpho et celle de (Jissac. Lour production est d'environ 150 tonn. dont tOJ lono.
pour Hanteillan et 50 pour r40utelin-Mervillo. Beaucoup de vignes n'étant pas encore en
plein rapport, cette production moyenne no tardera pas à être dépassée.
Ce domaine est remarquable par l'excellente disposition des bâtiments d'cxploitalioo
récemment construits. Nous devons aussi mentionner les travaux de drainage, exécutés
sur une grande échelle, dont les résultats ont été merveilleux, tant pour la production que
pour la qualité du vin. Les premiers travaux datent de 1856 et aujourd'hui 35 hect. suot
drainés. ^
(^) Le domaine de Martiny comprend 100 hect. dont 45 sont consacrés à la vime et situés
en majeure partie, sur un terrain graveleux, complanté de cépages de choix ; 40 hect. soBt
consacrés aux pins et landes, 10 aux taillis de chênes et 5 aux prairies et agrémenta.
COMMUNES DE CISSAC ET DE SAINT-ESTEPHE
527
ie : Bouey.
» (fabricuDts de) : Hostein, Lalle-
î.
(entrepr. de) : Varaillon, Videau.
r: Bover, Saintout.
irs : Bouey, Lamarque, Martin.
'tmies (fabricants de) : Pelletier.
r : Bouey, Mesurât.
• Villa.
tiers: Déjean, Faugère, Sabloa.
(.Dorol, Garraud.
vioniaks : Faugère, Gourian Martin.
Farines et grains : Lamarque, Martin.
Forgeront : Andron, Gombaud, Thérière,
VUla.
Maréchal-ferrant : Laforgue.
Menuisier-ébéniste : Simon.
Meuniers : Lamarquo jeune, au rnoul. de la
Mouline; Rousset, au moul. de Lamothe.
Pâtissier : Martin.
Plâtrier : Eyssan.
Seliier-àourrelier : Varaillon.
Tailleur (marchand) : Mesuret.
Fête locale : 1 5 août.
NT-ESTÈPHE. — 2,664 h. — 3,101 hect. — 17 m. d'alt. à Saint-
q; 21 m. à Blanquet. — 9 k. au N. de Pauillac; 18 k. an S.-S.-B. de
re; 57 k. au N.-N.-O. de B». — B. : au N., par Saint-Seurin-de-
•ne; à TE., par le fleuve; au S., par Pauillac; au S.-O., par Cissae;
par Vertheuil. — Ait. par la Gironde et les deux jalles de Rejson
e chenal de Mnpon) et de Lafite (appelée chenal du Lazaret). — Gh.
, st. de Saint-Estèphe. — R*« D^® de B* à Lesparre par Blanquefort.
. de gr. coin, de Saint-Vivien à Pauillac; de Saint-Estèphe à
ail. — B. de P. — B. T. •— Bourg considérable et bien bâti. —
iir la Gironde, dont le mouvement commercial a été en 1871 de
)nn. aux entrées et 6,528 tonn. aux sorties. — ViU, pr. : Blanquet,
lint-Courbian, Canteloup, Leyssac, Marbuzet, Pez, Picard,
^n. graveleux et fertile, présentant une suite successive de croupes
blement exposées aux influences solaires. — Sous-sol gén. composé
à une assez grande profondeur; sur quelques points, argileux et
X. Sur les bords du fleuve, dépôt alluvial consacré aux prairies.
siondusol : vig., 1,470 hect.; prés, 520; pfit., 138; ter. lab„10;
38; oser, et aub., 6; sol bâti et j., 00; ch., 73; ruiss et riv., 1,411;
25
i, produits par 2/5 cabemet-sauvignon, 2/5 cabemet gris, 1/5 malbec,
éputation universelle, fort aromatisés, fins et moelleux; ils sont
peu plus légers que ceux de Pauillac. Les crûs bourgeo's supé-
très-estimés, vendent en primeur, selon les années, de 500 à 1,500 fr.
le Roc obtient gén. une faveur sur ces prix. — Bétail : race bovine,
iifs, 134 vaches, 118 élèves veaux ou bouvillons.
PUINCIPAUX PROPRIETAIRES
î""" CRUS CI.ASSLS
Traïaii
fil r. fli r.
0Mrn«/(')(fara. deErrazu) 150 Montrose (DoUfus) 150»
3« CHU CLASSK
^gur (de Lestapis) 150
4c CRU CLASSK
V^o Lafon de Gamarsac) 45
d'Estourncl, Pomys, rAbbaye-do-risle et Bédilloux furent vendus, en 1852, par
irncl, à M. Martyn, do Londres, nioyunnant la somme do l,15U,(J00 fr. Depuis 1869,
mes appartiennent à la famille de Erra/u. (iOs-d'E»t()urncl occupé, parmi lod seconda
\és de Médoc. un rang distingué et il est particulièrement roclicrchô des Anglais.
:tion moyenne est de l.'jû à UM) tunn. — Nous en donnons ci-après le dessin.
IX crûs de Cos-d'Estournel et do Pomys sont placés sous Tbabilo administretioo do
iUIROHDlBBEiaHT £« LEBPiSSS -
■ CAHTOM I» PAUlLLàC
cos-nnsTounNEi.
i'I' CHU CLAaat)
Famille de Err&sn, propriétaire.
(Voir»:.|,i..EM.|
S Peyohaud) .' .' M
le Rue .. '; iCIauzi-l)
Lalanile (P. WlOner ninO)
Le CrtickC)(li. Mermon)
Ch(it''a>t-Marl/ti:cl [') (Jules Mir-
Mqinnii (') (comte de Fui
h™ ilu Saull)
Le BotcvC) (Mme l). iH- Ca
Scijur-Oai-ramey {') (PliOlau)..
M. Jérùme Cliiapolla, un dos viiiculleurs
plus compëlcnls tic laGiroudc, propriélairada
Je JJètloc ,TeDd I«a-
[<l Lo crû Ib Hcic. 'los plut racberclics iHrmi loslwurKiHii» aupâri
Jeun comma le» &'• crûs.
I*) liB clomaînu liu Crock osl ilnus lu famille Mermon depuis Imis ^ënêralions. Le
ce crû, claaso parmi les I'" bourpiois supêritura do Mèilui", »a di---
UDe Krands UiiOMe, ud bouifuel ires-agrijubla et du curiis. "
eumplnntes en viuiios.
|ij Le Uliiluau de Uarbiizel el le vigiioblti qui I enloure »
tlevé Je celtu pariio du pays -"'■■■■ '' ' — '■'" '" '" '
avec les plus K[vn<la iiuiua, G3
exposts un 8. el ù l'Ii. et doiil lus lorrains yniveioui sunt de preinièni qiiulile. S
._, ^r des croupes doul 1
_„^ _. . . _ st doiil los terrain» ijrJvnfouï sun
<« bimriitoU nfpirimn dt MMoc, ont ubiuuu deu^ muntiu
'"— ' -li diverses Bïposiliim»; ils unt une ïinusilii qui n'oi
distinf[uo. !
B. Le viguuble.
I la tii
•trtn-reciiereîiès aiiAxît au nombre des
r*i Le domaine du Boscq esl divlM
■■ecl.d-excell( ■
M liecl. d
itl(|uoi} croupaa graveleuses ù
lus, piuiluit dà vins -i'""" '
rang lies liuurgeuia supâricurs île MtiJuc.
I*) Le Gliàtouu Sêi^ir-Ourromi'y cummando un domaine de 140 hecl. dont 6» hecL sost
ransecrAsA [a vigne. Ul aux prairies et Jâ aui laillis de chines. Ce domuino fulfocmru
cummencomont de ce siècle par la reuniun dosdeuK (lomaïiiea qui lui ont duiiao leur oon^
l'UD d'eux upparlenail uu lïimlu do Segur, aurnorumé le Prineu des vlgnm. Ses Tins, iiu
remarquables par leurqualilé que to diAtsnii parauu sïle sur las bords de lii Ui ronde, aool
universellvineul repundua, ils se dislitijfueiil par Lesncuup de bouquet, une euveloppe h
un corps Hin<ptiuiiiii.'l4,
Le propriuiuir't ayant reconnu, par une longue eTpCrionce, rimportance, pour t>
viniBcaliuD, d'anipCcbei l'dvaporaliou dus principe» o»âenlii:ls du vin, el constaté Im vk«
COMMUNE DB SAINT-ESTÈPHB
CHATEAU- SÉGUR-GARRAMEY
(CHU BOUHOEIMS aUfÉHIEUllI
M. Pbélan, propriéMlre.
•vzilhoni') (Grazilhou tils)..,
ITE-GRAZILIION
M. Clraxllluni flU, proprlételr*.
iaérulomBDl employi), itM'il en IBJ4, sur ses Iroia prapriËlés du Uèdoc, des
~ un jilaD qui utiviuil ù ces iacuuvËuieiils. Lu rufcirmo fut approuvée el ur~
nlAu j soD aulourDarlaSuOiâtâ d'aBriciilturotlulu Oironde.
tant d'aulri'^i iirulloagtenipB dise Jl6 et inftniQ louroà en ridicule; penêndi
les annôeB, rexetii|ilo duunû par le propriùtairu de Sêgut a élé suivi et lea
modêlu tendent & se KânËnilUer lUue luul le Méduc.
ne (la Elasu-Sitc-Grazillion, situé en lïies du Ch&teau-Cidon-S6gur, offre de
roupee graveleuHes coniplauhtus de cépsRea de premier choix. Il poûMe de
)ùiee9 ruvurisanl lu «{maerraliuii et l'sinolioratiou des vins. Ce urd eal cUhA
tsUteura buurgeoïs supérieurs du Sainl-Ksléplie.
ARRONDlSSEiraNT DE LBSP&RHB
II
(CI an I pr )
lui C nmande c olonel E
/'onn^IiiMf J (Ilos e l'aie
Ait bouig (BenDeicau)
la Sallt-de Pe ( ) CW Uwion)
Lei Ormet fV « Southar I)
La Haye (V" Asmuas)
Uouisaan (Lia zel)
Chat tfor7t()(D Albert)
Fal\n{ (Hoaten Fa o )
Roclie ( ) (HoslP n Fato }
Ponj/H) (fam Ile dn Errazu)
Leyssac (Clau et)
J tanlelmip (U Bert)
'-' (HIagnarl)
— CU4T0N DR PAUILLAC
J£arourdu//aul \tgnohle Dn
Id (^rthet)
//dut I gjwbte (begu n)
Capbern (Gasquelon)
tarransetJa quîi(Mart n Alfuel)
Ladouys (Barre)
Lo tel ilen lie ( ) (Lefart
Lti teln (Lile)
4 U jac (L Ile)
A Lo^ (Lalorv)
Ailarb Htt Ma carti [Houli]
4 La Tnir II Ht l \ gnnll
Dpsse
Lliercteyre (01 Uu et)
CHATEAU-POMYS
ICKU BoutiDEoigaurtniEiR)
PKmlll» da EiTAm, proprlAtAlra.
|<) Le domniDe île In Salle-de-Pez, à
comnreml tou lioi^i., divisi^ en : X Uev>
en Hëdoc ul prt^cieuso du pciinl ils vi
W hecl. bois, lerros luliounililos et mar
é deni l'ouW do la
île S«iiil-Rs»(*f.
uaui, âlunduo eii-opiioiiinlK
pluitolion. t4 liivi. iireino-
vieilles y Uuniiuciil. Son vin a rMiie piinnl les liuiiracuis HupiTiaurg du Médur,
dans lo cummerre sons le iium do ChUtim-âe-PK el l'un des plus replie rrlii>3.
(*| Lo vignoble de Ctkéleau-Horln. vn vniu d'agrnudisgemeiil et d'umtilïuralk
k atteindre une prodilution innvnniin iIh 7n innn.
(»j Le cnl de Patin c
Uontrose el do Ponpetiiv
Irâa-reclierchùs.
1*1 Le erù do Rophe. classé au rans des crûs Ixturseoi) supérieurs de Hédoc. pom
B tiecl. do vignes qui tiisuiunl nutraroia p.irlia du <|uulriûiiie iri), Chillonu Huchcl.
>l Le vigiioblu du CliAteau-Pomys a olo classé parmi les proniiera tiourgeuis de
(_.._ .- ... j...,^ loyenno est i'" >" •
l'I L- .„
Esleplie. S^ prmluptien m.^
' " e domaine do FuDpolilM p
on un tenant, silué ouiro les Cfïf*
•A> sur Hnnloilion, page jli.
COMMUNE DB SAINT-BSTEPHE
581
CRUS ARTISANS ET CRUS PAYSAKS
TniMii
fil r.
^et (Goudineau) 20
(Ricard) 20
(Hostein, crû Martines). 18
("Dumas) 15
(Martin) 15
CRapet) 15
(Mathé) 12
(Poissonnié) 12
Razeau) 10
Ghevery) 10
Bousquet) 10
Bichon) 10
(Tressein) 10
(Ililaret) 8
(Ghevpier) 8
loup (Bpossard) 45
H" Bournac) 25
Allard) 20
Teyssier) 15
Deloude) 15
Bouillaud) •.. .. 12
(Bosc) ... 12
(Gamin) 12
(Izard) 10
K (Dumas aîn<^) 35
Teyssonneau) 25
Dumas, forgeron) 25
Marie Seguin) 25
(Bensac aîné) 25
(Tallé, forgeron) 20
(Bensac) 20
(Evssan) 18
Vvo Mondou} 12
Mimic) 12
Lespine) , 12
Artigarum) 12
Bernard) 12
Ribaud) 10
(Prévosteau aîné). ....... 6
(Prévosteau jeune) 6
(Goudin) 6
(Sébileau) 5
hibon) 25
(Maurice) J 20
(Breuil) 25
(Jean Bernard) 20
Garrabev) 15
Foucaud) 15
Bernard) 12
Evmeric) 12
Ahev) 12
Palih) 10
(Ricard) .- 8
^Rambaud) 8
Nogé) 8
Vvo Richard; 8
s
Tmmiu
^ r.
A Pez (Clemenceau) 8
Id. (Evmeric fils) 6
Id. (Làborie) 6
Id. (Martin) 6
Id. (Moynet) 6
Id. (Piraud) 6
Id. (Vve Daurat) 5
Au 6our(/. (Desplats fils de Daniel) 20
rd. (Dumas) 15
Id. (Charles Grand) 10
Id. (Trossigière fils) 5
le. (Hostein cadet) "... 12
Id. (Hostein jeune) 12
Id. (Vve Dupuits).. 12
Id. (Grillon) 12
Id. (Hillaret) 12
Id. (Jean Audoire) \k
Id. (Martin Audoire) 14
Id. (Trossigière Cardonet).. 12
Id. (Beneyt) 10
Id. (Desplats) 10
Id. (Hay frères) 8
Id. (Benneteau; 10
Id. (Marcès fcUre Trossigière) 5
A Lhereleyre (Jean Grazilhon)... 15
A Vos (Tourteaud aîné) 15
Id. (Tourteaud Arnaud),.., 15
Id. (Fauché) 15
A Blanquet (Andron) 20
Id. (Bernard Moulet) 20
Id. (Bernard) 18
Id (Molineau) 15
Id . (Normandin) •. . 10
Id. (Bonifet) 10
Id. (Moynet)....,..,^ 8
Id. (Labbé) 8
Id. (Mizam).. 8
Id. (Giraud) 8
yl .4i7ton (Vve Labat) 25
Id. (Ricard)..,.. 8
Id. (Hillaret)... 6
A Laujac (Beluzan) 8
A Saint-Corbian (Signoret) 25
Id. (Berthé) 15
Id. (Morin) 12
Id. (Clemenceau) 8
Id. (EymericJ 8
Id. (Lespous) 8
Id. (Laporterie) 8
Id. (Hostein Fatou) 8
Id. (Toynac) 7
A Laujac (Mimic) 6
A la Croix (Boudin) 8
Id. (Bouchon) 6
Id. ( Audouard aîné) 6
ntaine de petits propriétaires font de 1 à 0 tonn.
tombes.
anck Fhûlan.
Jeun Breuil, Lespine.
insNtvteft?' : Tourré (89 élèves,
3SJ.
Institutrices : sœurs de Saint-Jose
blissoment du bourg (80 élèves).
s«Dieut h Loysaac (30 élèves).
Percepteur : Marié.
Postes (direclrice des) : M"« Hu'
532
ABBONIWBBniBMT m LBSPABBB — CANTON DB PAUILIAC
7yMrrip>tf .- direelear. Tonné.
JMMMw : I> AliberL, I^ Berchoo, I> Bert
Sag^femm : Y** Mimi.
&eMtf * MQMn flNrfteJt .- prés., PbéUn,
▼ice-prôs.. Grand (tOO mem.).
fJorcU vimieaki prés., Gasqueton tl3 memb.).
Orpkéom : pr6s.. Gasqueton; directear, Gaze.
AubtrgUtu : V«« Cnaigneau, Descoutias,
Labaye, Mèga, Vigneau.
Barripies (fabricants de) : Blanc Saint-Jean,
Cbevrier, Deloube, Desqplals^Hostein jeune,
Labory, Luœyran, Roulet, Troâsisière.
BaUléerê : Gaillard aine. Gailiard jeune,
Crarrean, Massip, Miot aiué. Point.
Bâtiuts (entrepreneurs de) : Bibar, Blan-
chet, J.-B. Blancbet, Déjean, Salmon.
Bois (marcband de) : Ëymas.
Bcmehert : Jean Audoire, Martin Audoire,
Brasan, A Leyssac.
Bouiûmgêrs : Ardeley, Benneteau, Boue,
Pènicaud, société de panification.
Cafetiers : Gaillard, Labatut, Laliaye, Mon-
laut, Naudat. (Mlagne. Pirreau,Prevosleau.
Recolle, Viaiet.
Canusofu : Morin.
ChandelkM (fabricant de| : Garreau.
Chapelier : OUagne.
Ckartvtiers : Allard, V'» Couleys.
ChûrpemHers : Bosc, Grand, Lacroix, Rapct,
Sébiloau.
Ckmromi : Lespine, Pezat.
Coréùmitrs : Bouleau, Lesmonie, Jean Hiy.
DtmréeteoUmiûlêt: Anney, fiosc, Brodn, Caie,
Clemenceau, Desse, Garreau, ¥«• Grillet,
Hay, V<* Jourdan, Seguin.
Draps et nouuautés : Benoyt, Coudy, Desse.
FerblamHêrs : Sabatier, Souloui.
Forpenms : Buiile, Hoslein, Mège, Naudat,
Olivier, Ricard, Roulet aîné, Roulet jeune,
Tallé, TeytauL
Qraiusetfarines : Bergey, Martin fioué, Gize.
BâM : Oliagne.
MarickMue-fnrramts: Vital Godet, Ségur.
Mécamicitn : Uostetn.
Memmsier : Lafon, CHlagnc, Pelage.
Mercerie : Desse, M** Hay, Eyma.
Meunier : Prévosteau, au moul. de la ClU'
pelle.
Pâtissier : Lacombe.
Peinirts-tiMers : Bardon, Pioel. RousseaQ
Pharmaeiem : Vacberosse.
Plâtriers : Darzac, de la Houssaye.
Sderie mëeonigye : Ricard fils.
SklUer-bemrrelier : Guidon.
Vins en gros : Lahaye.
Vins (courtier en) : Ual, à Canteloup.
Foiit itnportante : les 7, 8, 9 septembre,
tenue sur le littoral.
F€tt locale : 7. 8, 9 septembre.
SAINT-jnUEN. — 1,586 h. — 1,554 hect. — 22 m. d*alt. à Talbot.
— i k. au S. de Pauillac; 25 k. au S.-E. de Lesparre; 44 k. au N.-N.-O-
de B^. — B. : au N., par Pauillac; a TE., par la Gironde; au S., par
Cussac; à l'O., par Saint-Laurent. — Arr. par la Gironde et par la jaUe de
Beychevelle ou jalle de THorte dont les deux branches vont &e jeter dansk
chenal de Dispartin qui aboutit au fleuve, près du port de Beychevelle. —
CSh. de fer, st. de Saint-Laurent, à 3 k. du bourg. — Bat. à vap.f
escale de Beychevelle. — R*« D'» de B^ îi Blanquefort et à Ixsparre. — CSh.
d'int. o. de Beychevelle à Saint-Laurent. — B. de P. — B. T. — BoartI
important et bien bâti. — Ports sur la Gironde, à Beychevelle et à Saint-
Julien ; le mouvement commercial de ce dernier a été, en 18^21 , de 2,846 tons,
aux entrées et 4,2(n tonn. aux sorties. — Vill. pr. : Beychevelle, plus
important que le bourg.
Sol : au S., marais de Beychevelle; à TE , sur les bords du fleuve,
terres d'alluvion consacrées aux prairieS; au centre, belles croupes grave-
leuses, fertiles; à 1*0., graves moins fortes et plus siliceuses. — Sons^eol
gén. composé d'alios à environ 66 cent, de profondeur dans la partie des
graves ; d'argile ou de tourbe dans les marais, et de marne sur plusieurs
points de la conmiune.
Division du sol : vig., 'lOO hect. ; prés, 480; marais, 103; oseraies, 15;
pins, 50; chat., 3; acacias, 5; ter. lab., 10; landes, 50; sol bftU et j., 40;
ch., 40; rulss. et riv., 58.
Vins, produits par 1/2 cabemet-sauvignon ; 1/4 cabemet gris, 1/4 malbee
et^erlot, remarquables par une belle couleur, du corps, un parfioffl
délicieux, une grande richesse de sève, et un bouquet particulier très-
abondant. Ces vins tiennent en quelque sorte le milieu entre le canctèie
COMMUNE DE SAINT-JULIEN 533
i de Har^ux et celui des vins de Pauillac ; SaiDtJulien est une des
les qui fournissent le plus de vinsctassés; on; compte 6 deuxièmes
:roisièmes et 5 quatrièmes.
Ll : ract booine, 132 bœufs, 134 vaches, 118 Teaux ou bouTilloiis. —
«tftow : 11 élèves.
PBINCIPAUX PROPBlÊTAtBBS
LéoBitk-llartoni') (Baiton) 75
Gruaud-Lariue-Sargcti') (haron
Sargot) 80
CUATEAU-GRUAUD-LAR0SE-8ARGET
|2' CHU CLAtsi}
M. le baron Sarget, proprléUUitt.
do Léoville-nnrtuD compivnd aussi ul .
. Barlon dcpuia iSX el a son centre d'ei
m les eKpatitions vinlcuJoii, aoA en Kmaco, soit à l'élraDgâr, («9 ricompanies las
I, et, un IS6T. la mt^dailluil'or à l'eiposilion universelle.
rendus ii ia bouleiile. ne sorleni du cblleau qu'avec des marques auIhentiqllM t
iqueilos, bouchoQs. capsules. Ëa Angleterre camms eo France, ils sont lei
aux des Cbâteau-Lafile ol CbAleaa-Mu'gaui.
BeaucaiUoii (') (Nalhar
CHATEAU-GRUAUD-LAROSE
(2* cnu CLASSA)
X Ch, de SetliinaiiD et A. Faar«, propriétaires.
CIIATEAU-BEAUCAILLOU
(î- CHU CL-iaSÉI
U. NaUkanlsl Johustou, proprlëtaJra.,
i[ commo (lutnUli. c
ru M. lu liapii Suri(ul,
(l'une |>arl' ol Mli. M. ôf Gk'cîa'BÔtliDunO <*
itdtion Ijîon mûrilâo.
L appulii Uucru-DoauvailJuu, du aom il> x"*
GHATEAU-LAGRANGE
(3- eau CL.V3SÉ)
M" la comte«s« Daoh&tel, pr«prlAtalr«.
•e-du-Luc (') (Ducru) 130
:» plus recliercli
qui y af>[iorla iJe ^''^nilcs smélio rations et en Ul un ta
'■"- luMedoc. Le domaine compronri 15 IibrI. Je vigneiV
.. c.._ 1 1_ __. - '— irablemenl iitué sur
, — ..jeillaura céiages llna le composant i ..
. ;t corsée dee plu» apprei-iès ^u MiJdoc. Vu Ju fleuvo, anlre le
fclievelle et Suinl-Julii'n. le ctiAleau Diieni- Beau rail Ion, rÊcemmool restaura
au jirourié taira, M. Natli. Jatinotoa, produit un elfut grandiose.
lU-LograngB a él6 arhelâen IBK, au prix do HtO,0(» (t., à U. Itruwn , par U. la
1 _:_;..— .1.. _jj Ijiuis-Plii lippe.
de Latrrange csl . ...
eni. Sa superfli-io est do 30U
belles croupes Krnïiîlausiî' ■
t assidus de M. Galas, un
ire qu'à lu qmullilA est u
lomètres ilu village de Beychevelle. sur la roula
~'t. Le vignohlo compreud f30 liei't. en un seul
plantas des moillaurs cépages ; Ils produisent
moycDDe de SOU lonn.; l'année IM66ho a mtai»
e la plus eiquiae (|ualitâ : corpe, sève, bouquet,
9c»Bvinsdonltugrandero[jutati(Mi gnD(Ht«Dcot«
loonoH» ri-après le desiin. nclielù on fSîl par
!ie ile|iuis celle Apiique l'objet d'agranillssomonls
ment augmenté l'imporla]|,Ga ut lu valeur. Sa pro-
.i„ ... : 1... .1 .\. 1,3 piyg rucliorclios. Son
nnines réunis ont une suporflcie de Î33 liccl. dont la vigne o<v:upe 103; Isa
6T; les bois ul pins, fi'i: maison et Jardin. I. Les ctmisof cuviars deUingoa*
:ont des plus beaux du M^luc, parleur vastes proportions et leur agencement.
liro l'âlnse di-s vins do l.angua, pas plus que de ceux de Léoville, leur
do de Branaire, connu sous le nom do firaoaire-du-Luc,a appartenu, pendant
ans environ, h la lamillu du Luc. M. Louis du Luc auquel il était énhu en
s tS-^J, l'a mis sur un pieil de production magQiBquo. (Je ilomaine est
ms les moins d'un de bos parents, M. G. Ducru, dont roipdrioace et les Bulos,
BPiLRRB — CANTON DE PAUlLLiC
CHATEAU-LANGOA
IV CHU PLASSÉI
I. Barton, proprl6talra.
CUATEAU-l)KANAIl(ii-DU-LUC
(4'<JlUCLA38l'.)
Ma Doom, proprlétalMi
élà achetés cuDslaniniunl, denuis iiiiiniD ans, l'uhiliiq IruisiÂmca ni luéino runiiiie aoroDiis.
Ainsi, an ISft'i. ils r>nl olilonu 3.S00 Fr. lolonn.-cn 1Mfi;t. l,lnoir.:uii IMKi, '?,3U!) [i:,:enlWJ.
î^rr.Dl un pou plus lard, pourla mùiouanueii, ;j,HOU fr. letuan.: oulSKit.l.OOorr.ien ISSS,
2.300 Fr.: en 1^1, l.âOO Ir. .m— •
L'eiposilioD déco crû Juflliflo eumpldlomoal liruvcur iloal il jouil. Le vignoble, compoM
COMiniNB DE BAINT'JULIBN
'(«rre (■) (Ml" Boa- \ O'Aux-Talbot (d'Aun)
;barrïj 50 Château- BeijcheveiU (')(?.-
■ refO.tltîLuetkens) 30 I Guestier)
CHATBAU-SAINT-PIEBRE-DUBARRY
II'»' Bontemps-DubAray, propriétaire.
IVÎrOQ, C3X situé pafmi \^ plus uuhud i:iuu^d Kiukuicuoa
;n, près cio Gruaud-Laroso el Jo BeaucHillou. Sa produc ._ ._. .._ ._. _
1 vin qui ta diiliiijtue par une riciiossB de sève rare, boducoup de souplesse,
purfuin et une jtraDde feriDOtâ,
Attila du dumaiuo eu vignus, [iras, marais el landes, est de ?Î0 hecl.
lias (la SaiDl-l'ierre, appela autroluis Serenraa, tut aclielâ en 1767 par U. rte
ul lui (lonau sun nom,
tonleuips-Diiburrir.que ses opinions légilimisleslonaïent éloigné du service, en
èlairo en JAM. el prôdiEua les soins les mieui enloadus au vignoble, situé au
j glorieuse pleiuje crolilo que forment les crûs Je Gruaud-LBroso, Léovillo,
.a)(rango, l^ngon et Brnnatra~du-Liic; aussi ses vins ne tardùrenl-ils pus à élra
ig des meilleurs t" crûs, rang qu'ils ont luiijuurB conservé. Ce doniaïnu «nn-
t. dont la sont ronsacrûs à la vigne, La maijUD d'Itabilation el ses vastes
sont siluéos sur ta ruute de Bordeaux & hiuillac, à l'entrée du village de Boy-
au-ds-Beydicvollo est une des plus importanlos et des plus anciennes lerros
déiloc. Au quatorzième siËcle, il elail cliàloau TAoUal el l'une dos propriétés
3 Poil de CandalD; d'où il passa i la maison d'Ëpemon, dont le clief avait
rcde lamaisan de Poii. Le dernier duc d*Ëpemon étant dccédâ sans posUrilé,
— "" — ""' * '- —■ - ■- '-• — r ncquitler les dettes des
je Drassier, qi '
...[; sa liante jusiicc et la mouvancodu soigneur s'élendalenl sursii paroisses :
int-Laurent.elc-, etc. M. de Urasaier ayant émigré, la Nation se mit en posses-
-e et de ses dépendaaces qui furent misesen vontij;M»deSnint-Hereiii, sœur
0 Brassïer, devint acquéreur du Cli^lleau-de-E>ityctievetlo olde la lorre, qu'elle
1 revendra A M. Jacques f>inle. un dos armateurs les plus connus de Bardeaux,
■niicr la revendit, en Wlb, & il. P.<F. Guestier, La grande ruute de BordeautA
' no IS) jnsse devant la la^'odo uueel du cliâleau, au Vl<"' kilomètre.
en I7:i7 par U. de Braasiur, dans le style Louis XV. en face do Blayo sur
possède le port de Beyclioveliu, l'un des plus imporlauta de co fleuve. L'em-
Cfl port, aulrefuis très^frequenlé, D'existant plus, bien que le port soit accessible
h vupsur, c'esl par le chemin de far qu'on peut s'y rendre on une heure, gare
en l- Suint- Julien.
Boychevelle (Baisse VoiloJ vient du salul que luisaiont autrefois les navirti
it le cbAleau du iluc d*Epernon, alurs grand-amiral do Franco,
.cluelle du domaine déiwese ÏSO liecl. ; ses produits prinoipaui wnt : le vin, le
ARRONDISSEMENT DB LKSPAIIIIE- — CANTON DB PAUILUC
IJiATDAU-liKÏClILVliLI.lC
M. F.-F. Questl«r, proprlâtAln
CJiaM-Teinac (•) (Mme ,!« Be-loul) 30
Clialet-Sainl-Pitrre (') (Cayx) 8
Ali bwrg (Vvr. Labanlc Cadillon) W
A ntyeheeelU (Laganlc) Ki
IJ. (HfturieQx) 30
1(1. (Morin IrÈrcs) 20
M. (Mathieu BrolûiOC) 1î
Id. Trovoïat) 10
la, Blanclianl) 8
A BtycluveUt (Fouiiiiier) ÎO
A Sainl-Pierre (Maurienx) I
A Deijclieveltc (H. Lfturand) 8
I.I, (l*"illaslr^) S
1(1. (An'Iri' Lagard.') 8
II], (IJaniiWï) 6
Au bourg (Mari'vlin Marinn) ti
Id. (Àiig. ttaiK) Î5
Id. (Ums Mondon; M
Da rAcullo uiL cliAtouu île Beycliovt'llc iiuo innyunnu de I
wirc». lie (arrom cl dis ilf'lifiloaso, uni C9l clasjB au rang
t l'dirnngor romme un France^ d'une ftruiiilu rOpiiluliii
"■nnile médaille d'ur ininisliinullo a elo d6ranieo, "■■
0 rinquanle ans, |i>ilf
iiiginiiic d'onnMs. I'pb
' la Sui-iutù d'AgriPullura
nu une jolie garoDn«il4
Munn. il'un vin plein de
"• crus de .Mvdoc, el qui
'la Riicu'to il'Agriculluro de li
n ai hcrt. uÎTrenl des landes <■( dos uj
Uneorani , ,,-.. — „.
(lininiio,eu18lir>,lk M. P.-F. tiutislierpiiurcullurodeU vigiinitcrrci-lionn^.
(■} \^. Clwlcl-ToipaP commande un doroslneif environ 100 hei-t. giluto sur
In
deuxièniM't'i'i'rûii îlanH Ic'eiâBKnncul iiÙI"ioT lîa 1831. iioiiH ne douions |ku iiiin i^Tcrii.
aiûuurd'hui entre les mains d'un vilirulleuraelireliDlelligenl, ne reprenne Sun ancien no^
an nrorlialn clnssoinoni.
I^j Le tihâlel-Salnt-Piarro est une ek^gnntc ruiisiruelion iliio sux plans de U. Nadeau.
do Saliil-Pier
•oins el pmiluisini u:
(•; Vignuljlo à (JuBsi
COMMUNE DE SAINT-JULIEN'
(DertroD) 20
Jallin) 16
Bonnin) 12
Raynaud) 8
Honnonlet) 6
Mfricï G
Onvia) 6
s PAÏ9AI1S (tuitej.
Id. (Delor).._ 5
(Mmfl IJIancUJi
(CroisUlac'
(Rttboutol)
le de petits propriétaires Tont de I ù 5 tonu.
CHALKT-TKINAt:
' de Badout, proprlétKln
GHALET-SAINT-PIERBE
(cnu BoLilGBOia supÉniBUB)
M. Cayx, proprlétalra.
MO
▲BRONDISSBMBNT DE LESPAERB — CANTON DE PÂUILLAC
Cwri : Faux.
Maire : Jean Lagarde.
Adjoint : Bertron.
SMritavre-instituUur : Roquillas (60 élèves).
InstituPrices .* sœurs do la Doctrine chrétienne
(77 élèvesj, externat et salle d'asile.
Sages-femmes : M<n« Broquaire, M»* Lafargue.
Sapeurs'pon^ws : 28 hommes, commandant,
urenier.
Société de secours mutuels : société do Saint-
François de Sales, prés., J. Lagarde
(120 memb).
Fan/are : prés., J. Lagarde; direct., Martin.
Marais de Seyehevelle (syndicat des) : prés.,
0. de Luetkens: membres : MM. de Beth-
mann, Guillot, J. Lagarde, baron Sarget.
Bateliers : au port de Saint-Julien, Petit,
Vergnes;au port de Roychevolle, A.ndrivet
frères, Andrivet jeune, Benoit. Laroso.
Bâtisses (entrepn dej : Groisiilac, raveri.
Bouchers : Noet, Richard.
Boulangers : Chevreau , Dussaud , Patrie,
Yraar.
Cktfetiers : Barre, Dolor, Rougey, Toysson-
neau.
Charpentiers: Eyss^n, Grenier, Morin, Simon.
Cordonniers : Chavarot aîné. Ghavarot jeune.
Denr. colon. : Bonnet, V»« Bouyô, V«« Blan-
can, Dobans, Descol, Grenier, Roquette.
Fers : Olivier Breton.
Forgerons : Bergey,Davla, Grenier, Monpon-
tetj Tilé, Travoyat.
Maréchal-Jbrrant : Lagarde.
Menuisiers : Peyre, Descol.
Pâtissier : Bibeyran, à Boychevelle.
Peintre-riMer : Eynard.
Sellier-bourrelier : Dérogis.
Tailleurs (marchands) :Dupuy, Lambert.
Vins en gros : Daganet, Poiric, Rougev.
Fête locale : 28 août.
SAINT-SAUVEUR. — 956 h. —2,118 hect. —24 m. d'alt. à Liversan.
34 m. au S. du vill. de Labrousse. — 6 k. à TO. de PauiUac ; 51 k. au
N.-N.-O. de B*. — B. : au N., par Saint-Estèphe; à TE., par PauiUac; au
S. et au S.-O., par Saint-Laurent; au N.-O., par Ci&sac. — Arr. par de
petits ruiss. insignifiants. — Ch. de fer, st. de PauiUac et de Saint-
Estèphe. — R*« D^* de B» au Verdon ; de PauiUac à Hourtin. — Gh.
d'int. o. de Saint-Sauveur à Vertheuil. — B. de P. : PauiUac. — B. T. :
Cissac. — Vill. pr. : SaintrSauveur, Fournas, Guérin, Labrousse, la
Naude, Lescarjean.
Sol varié : à TO., sable froid, peu profond, sur sous-sol pierreux; auN.,
marais tourbeux; à TE., au centre et au S., terrain graveleux tres-propice
à la vigde, assis sur Taiios ou sur la grave.
Division du sol : vig., 520 hect.; ter. lab., 900; prés, 147; pàt ,41;
chênes, 283; pins, 226; oser., 4; landes, 508; sol bâti et j., 40; ch., 46;
ruiss., 3.
Vins, produits par 2/5 malbec, 2/5 cabernet-sauvignon, 1/5 cabemetgris
et merlot, analogues à ceux de Cissac, mais ayant cependant, dans les
ler« crûs de la commune, plus de finesse, d'agrément et de bouquet.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
CRU BOUBGEOIS SUPÉRIEUR VENDANT COMME LES S** CRUS Immi
Liversan (Fleury Ducasse) 100
CRUS BOURGEOIS SUPÉRIEURS
TMIMU
Tli r.
A Peyrabon (•) (A. Roux) 50
Hourtin (Ûuroy de Suduiraut). . . 50
liir.
Fompiqueyre (Fleury Ducasse) ... 70
Maarac{*) (Vazquoz) 65
(1) Le Ghâleau-Poyrabon commando un domaine de 50 hect. dont 22 sont consacrés i U
vigne et en un seul tenant. Go crû môrito une mention toute particuliôre. Les divers auteurs
des traités sur les vins de Môdoc Tout impropromoat classé bon bourgeois; aucun d'eux n*a
visité ce vignoble, ni goûté ses vins. Nous l'avons visité en détail en 1871, et avons constaté
que par le lion choix des cépages fins appropriés aux diverses natures de son riche sous-
sol, cette propriété ne peut faire qu'un vm de toute première qualité. Nous avons goûld
dans les celliers, les vins de diverses années que nous avons reconnu, d'accord avec les
hommes les plus compétents, pouvoir rivaliser avec les vins des crûs supérieurs de Médoc.
Nous sommes convaincu que la haute réputation dont Jouissent les vins du Ghdteau-Pey-
rahon dans le nord de la France et à l'étranger est pleinement justifiée.
(*i Voir notice sur Moussas, commune de PauiUac, p. 519.
COUUUNE DE SAINT-SAUVEUR
[9 tupÉnnUR» (*iiiU}.
«nifi (V™ LeguénOdttl) 70 I« Cowana (Gaillard)...
*'h« (GuiHio^ 65 A fonHJtaJu (Menou)..
n (Couiaut) ÎO 1
ClIATEAU-PEYRABON
H. A. Roux, proprlétuira.
rjean (Iloslein) îO
(Bergoy) ÎO
(FatiB) 15
(André Maney) 1!
fMoncy) .* 10
(Métayet) 10
1 (Eys
lî
(Aoilron aini^>..,
(AD.ironjonD.0 10
(Mcynioii) 10
(Beri) 10
tV™ Ardiby). 10
iManev, cliarroni G
[Hauffïii^t boiiloDger). ... I>
nie (Lemasson) G
A IJesleau (Meynieu fils) 30
A Laborde (ItotimeKOiix) ïO
Au Fournas (fam- Teynac) 1ï
1(1. (Maney) 10
Id. (MauguBt) to
Id. (Audmei Deliln) 10
Id. (Faye) 8
A Labrouste (Beroard) 15
Id. (Maney) 12
Id. (Villeneuve) 10
Id. (Signoret) H
Id f&îrlhot) 8
Id, (Jenn Henom) 8
A Guérin iBonni'1) 18
Id, (Simon Pessel) 15
Iil. (Uiiret) 10
Id. (Bernon) 8
iquantaine de petits propriiStaires Tont de 2 à 6 tono.
rre DelÎKcy.
tienno Terlel.
itUtuttur ! Hnuinesoux (30£l^v.).
.■ Ualli. Duval |?» ûlrvos).
uraiteet : Perioul.
.- J. (Japdnt, J, Chovallor, Luuia
fkbricaDla an) : Am. AniJron,
Charmller': J. Arn. diiaudo.
dirroua (inurcluuid ile| : .Voyaieu QI5.
Ckarptntitrt : tlut>03 (Luuib), Dutioa B.
544 ARRONDISSEMENT DB LBSPARRB — CANTON DB SAINT-LAURBNT
CANTON DE SAINT-LAURENT
5,992 b. — 43,144 hect. sans compter près de 'VyOOO hect. pour Tétang
d^Hourtin et de Carcans, long de 16 k., sur une largeur moyenne de 4 k. —
Divisé en 3 communes : S^-Laurent, Carcans et Hourtin. — B. : au N., par
le canton de Lesparre; au N.-E. et à TE., par celui de Pauillac; au S., par
celui de Castelnau; à TO., par TOcéan. — Arr. par les jalles de Saussac et
de THorte qui aboutissent à la Gironde et par plusieurs ruiss. ou fossés
d^écoulement qui aboutissent à Tètang d*Hourtin et de Carcans. Ce
canton est à la fois un des plus vastes et des moins peuplés de notre
département, car il n'offre que 12 habitants 1/2 par k. carré. Il est aussi à
remarquer qu'il ne se compose que de 3 communes contenant 5,392 b.,
tandis que le canton de Pauillac est formé par 6 communes contenant
11,'728 b. et celui de Castelnau par 19 communes contenant 18,180 b. Dans
r intérêt de Saint- Laurent et des communes limitropbes, il nous semble
qu'un partage moins inégal serait préférable.
Sol sablonneux dans la majeure partie du canton, offrant quelques
parties argileuses sur les bords de l'étang et un sol très-varié à TE., où
l'on trouve alternativement des parties argileuses, argilo-calcaires, sableu-
ses et sablo-graveleuses ; on y trouve aussi de belles croupes de graves
fortes, analogues à celles de SaintJulien.
Revenus pr. :
lo Vine rouges trèsHSStimés, récoltés dans la partie E. de la commime
de Saint^Laurent et sur lesquels nous revenons page 546.
2p Bois de pins et produits résineux exploités comme dans tout Tarr^ de
Lesparre. (Voir p. 487.)
d9 Bois de chênes noirs de première qualité, exploités par des coupes
faites tous les douze ou quinze ans et donnant de très-beaux faissonnats,
vendus 70 à 80 fr. le cent, suivant les situations et les distances.
4° Céréales : seigle, froment, maïs, sarrazin, ne suffisant pas à beaucoip
près à la consommation locale. On cultive dans ce canton, trois fois plus de
seigle que de froment. Le seigle est consommé par les paysans landais;
le froment importé est consommé par toutes les classes de la partie vini-
cole de la commune de Saint-Laurent.
5« Pommes de terre et légumes secs ne suffisant pas à la consom-
mation du canton.
6^ Foins ne suffisant pas entièrement à la consommation locale, malgré
les marais et les alluvions qui bordent les jalles de Saussac et de THorte.
1^ Bauges et vimiéres ne suffisant pas non plus.
8* Bétail : race bovine, 56 taureaux, 1,404 bœufs, 522 vacbes, 266 veaux
ou bouvillons. Les bœufs, presque tous de race landaise ou bazadaise,
servent aux travaux des cbamps tandis que les vacbes de race variées :
bazadaise, landaise ou bordelaise, servent presque toutes à la productioo
et à rélevage des veaux, vendus comme veaux de lait ou comme bouvillons
pour la boucberie. Dans les parties du canton où les foins abondent od
engraisse quelques bœufs pour la boucherie.
CANTON DE SAINT-LAURENT 545
e ovine ; 352 béliers, 4,669 moutons, 15,529 brebis et 7,022 agneaux,
nt Tun des principaux revenus de la partie 0. et du centre.
e chevaline : 1 chevaux entiers, 309 chevaux hongres, 620 juments,
mlains, la plupart de race landaise croisée, élevés presque Ji Tétat
ge dans les landes, les forêts ou les lèdes.
e porcine et volaille : pour la consommation locale.
mode d'exploitation le plus usité dans les vignobles est le
itage; les métayers et les domestiques ne sont gén. employés que
s propriétaires qui cultivent les céréales et la vigne. Le fermage n'est
yé que pour les marais et les pacages. Les conditions du prixfaitage
métayage sont celles indiquées pour l'arrondissement,
ilques grands domaines, parmi lesquels nous citerons la Tour-Carnet,
lent avec le progrès pour les cultures et l'exploitation générale du
ne ; ils donnent un bon exemple que l'ensemble du canton ne suit
aussi l'agriculture y est- elle encore très-arriérée. Les agriculteurs
ï dans l'ignorance et suivent la routine. Les habitants des landes se
issent de soupe à l'eau et au sel, de pain de seigle, de lard rance et
ions crus, le tout accompagné d'eau saumâtre, quelquefois coupée
lu vinaigre falsifié, aussi sont-ils gén. petits, maigres, chétifs et
aux maladies qu'entraînent la misère et le manque d'hygiène. La
re fait encore dans ce canton de nombreuses victimes,
point de vue moral, nous avons à redire ce que nous avons déjà dit
plupart des landais du département : ils sont ignorants, par consé-
superstitieux et rebelles aux idées de progrès qui pourraient amé-
leur sort.
.ustrie : nombreuses fabriques de chaux, de tuiles et de briques
^aintrLaurent et Hourtin; trois fabriques de produits résineux, assez
tantes, à Carcans et à Hourtin.
ninerce des vins, des laines, des chiffons et des bois.
[NT-IiAURENT. — 3,146 h. — 13,595 hect. — 28 m. d'alt. à
rd. — 43 k. au N.-N.-O. de B^; 20 k. au S.-S.-E. de Lesparre. —
u N., par Saint-Sauveur et Pauillac; à l'E., par Saint-Julien; au S.,
issac, Listracet Brach; à l'O., par Carcans et Hourtin. — Arr. par
e de THorte qui aboutit au port de Beychevelle et par celle de
ic qui prend sa source à Berron (commune de Carcans) et se jette
e fleuve au port de l'Archevêque. — Sources ferrugineuses à Ber-
ii Bernada et aux Courriannos, près du domaine de Ballac. — Gh. de
,. de Saint-Laurent-Sïiint-Julien, à 4 k. du bourg. — R*« D*» de B*
rdon. — Gh. de gr. ooxn. de Saint-Laureut à Pauillac. — Ch.
c. de Beychevelle à Carcans. — Gh. vie. de SaiaV»Laurent à
3 ; de Saint-Laurent à Hourtin. — B. de P. — B. T. — Bourg
iant et bien bâti. — VUl. pr. : Courbiac, Dévidas, Bardouillan,
5, Corçonnac, le Bouscat, le Ferron, Labat, Lamothe, la Rousse,
lan, Mouralet, Pudos, Mourlan, Rionnet, Saussac, Vivey, Sémignan,
n, Villeneuve et Benon, ancienne paroisse réunie à Saint-Laurent.
11 35
546 ABBONBISSBUENT DB LBSPARRE — CANTON DE SAINT-LAURENT
Sol très-varié, se divisant en deux parties principales. L'une, qui s'étend
à TE., vers SaintJulien et Pauillac, offre de beaux coteaux graveleux et
produit les meilleurs vins; l'autre, qui s'étend à l'O., offre d'abord une terre
silico-graveleuse, silico-argileuse ou argilo^alcaire, puis à l'extrémité 0.,
des sables et au S.-E., la an des marais de Beychevelle. — Sons-sol varié :
à l'E., alios très-ferrugineux, argile et graves; au centre et à l'O., argile,
pierre et sable.
Division du sol : vig., 820 bect. ; ter. lab., 1,290 ; pât., 90 ; prés, 1,000;
cbênes, 1,800; pins, 1,250; acac, 200; oser., 50; landes, 6,804; lag., 16;
sol bâti et j., 125; ch., 182; miss., 28.
Vins, produits par 2/5 malbec, 2/5 cabemet-sauVignon, 1/5 cabemetgris
ou merlot, très-fins surtout du côté de l'E., se distinguant par un bouquet
très-prononcé et une longue tenue. Les vins de cette commune prennent
chaque jour plus de faveur et plus d'importance. Elle peut être considérée
comme l'une des meilleures du Médoc; elle renferme un des premiers
4* crûs, deux 5^ crûs, et plusieurs bourgeois supérieurs très-estimés,
vendant à peu près comme 5^ crûs. Les crûs bourgeois supérieurs obtien-
nent, en primeur, de 500 à 1,500 fr. Les crûs artisans et paysans vendent,
en primeur, 350 à 600 fr.
Bétail : race bovine, 926 bœufs, 92 vaches, 81 veaux. L'élevage de
l'espèce bovine forme un des revenus de cette commune. — Race ovine :
7,500 têtes. — Race chevaline : 243 chevaux, 477 juments, 64 poulains. —
L' levage des races bovine, ovine et chevaline se fait en grand sur le
domaine de la Tour-Carnet. On y trouve les plus belles espèces de ces trois
races. — Vîmes et bauges consommés dans la conmiune. — Tuiles,
briques et chaux exportées en quantité considérable.
PRINCIPAUX PROPRiéTAIRBS
TMMttl l«^
4« CRU CLASSÉ ^^^ ^
CfUtteau-la-Tour-Carnet (•) (0. de Luetkens) 130 458
fia r. UrM
Ch.-Belgrave (Bruno Devez) 80 2294
S^* CRUS CLASSÉS
Twuaix l«e- TitMSti Im-
lit r. tm.
Ch.-Camemac (Bruno Popp). 60 144
CRUS UOUROEOIS SUPÉRIEURS
A Trentaudon (•) (Eug. Char- i Chàieau-Larose-Pcrgamon (')
pentier et O. de Luetkens) 24 50 | (E.-E. Lahens) 130 217
-- ■* -
{*) Lo crû La -Tour-Carnet a uno trôs-nncionno oriffino el une vioillo réputation. Au
qninzii'^mu siècle, il appartenait au seigneur Jean de Foix, qui mourut en I48ô; il |iassa
alors entre lo» uiains cTo Jean Caranet ou (iUrnet, un do ses Irùntiors. Au nom m encornent du
dix-huiti(>nie siècle, il fut .'U'hoté par .M. de Luetkeua, éouyer, conseiller du n»i et sud
contrôleur ordinaire des guerres, geulilhomrae d'oriKiue 9u6dt)i9e. 11 n(>|)iirticnl aujourd'hui
à un do ses descendants^ M. O. de Luotkons, uf^ronouic distiuffuiS vilicullour [Kissiounc.
qui apporte à la culture de sou vignoble dos soins et uno surveillance de tous les instaots;
aussi ses vins sont Irôs-rcclicrchcs, cl Unir réputation bien nierilce augmente-t-oUe tous
les jours. Les viKuiiadii château Lu-Tour-('arnol sont siluécs sur les coteaux qui lo duJin-
nent el qui sèleudent au lovant, vers S^iinl-Jnlien Elles occupent rv2 hect.
(*) Lo aomaine de Trentaudon a uno élondue do l\\ hcot. dont 24 iorinoiit lo vignoble situe
sur de magui tiques croupes graveleuses, complanlé de c«»puffo9 «le premier clnûx et pm-
duisont l'un des meilleurs vins bourgeois su|HM'ieurs de la commune. Le cpste i\n domaine
offre 9 hoct. do près; IG de liois de pins et landes et 5 de bois de chénos, jardins et kUis*??^
{>) Le château I^rosc-Pergansou coramaiulo un domaine de 217 Iiecl. dont fiO, d'un temufl
accidenté, graveleux, gén. à fond d'alios, sont cora plan tés de cépages de premier oJioix «^J
J
COUUUNB DE SAINT-L DURENT
us nooacEoia suptniEURs (tulU).
W(V" Viîron).. 75 901 X CacA (Piech) 50 7*
•iaa (Guillot de A {baronne (Vvs Ferch&ud).. 45 89
.1 frères) 80 188 |
C11ATI:.\U-LA-T0LII-(:.\IINET
H. O. d« Iiuelltena, proprlétnlr*.
CHATEAU-LAROSE-PERGANSON
H. S.-E. L&henB, proprlétailre.
[ Irès-bon vin jiloin do furi
lt> 13» toiiu, La leslu Ou itu
ibluB, bois tiv cliâDfâ laillis a
Ln proituclion n
il -fJ Fi(
ABRONDISSEUSNT SE
j* jMa.<Mr(IC')E.-E. Laliens) m KiT
A Baliac (,•) (GTima\[) 100 3.'i3
A Sifujan {Ù- Pajjp) 30 lj
blerc).'.... 30 Ifl
- CANTON DE SAINT-LAURENT
A Corconnac (CiMaU-l) fi
A Rioniulh) manc) 25|
A Labat {V.ïi.;ii Sainluut). . 118
II]. (Sninioiit Uls) ■
Id.('){Cttyx, nolairf).... 12
A BeruM (de Toumsdre)... 5
(;hateau-I!allac
H. OrlDiklI, propriétaire
Au bourg fftoyor) 15
Id. (Einile Dolillt') 15
M. (Guill^m) t'J
Id. (Tcysaonneaii) lU
Au bourg (Fi-rramn
Id. (Claudi- SoJcIllai
M. (Lavanilii' 111s]..
Id. (MarliD •<■ t&HTV
(■I Le domnine do M.iEcanl a ur
posilion lie »onviuiial)lB,i]cciiMni mn'ulnHu piiuvo
vignoble a une Ëlaniliie de ■ci ticcl.; il ts\ cuni|>lo
6U tonn. Ll-s prts de Moat'urd onl ium ûtvnduc île id nu'oi. un lusm uu iii>iiiaiiiu usi un i»»
de RtiCnea et de pius.
(>l Le GhAleuu-Biitlnc cninmande im itomoino de 3i3 lieRl. ditliti» comme auil : vi/nn.
OO liocl.; pnïs, 13: terres 1ahoiimlili-i. ;ii rht'ni-s, .t3 ; pins Kiiniiica, semis ol lanilOK, Hs. Le
vigiiuhle, ailuA i i kil. nii N.-K. du iKitin; da Snint-Liiun'ni. eM ii$9is sur les comniunp«ile
Ssinl-Laurcnt el de Sninl-SHUreiir {l'aiilun de l^iiitJiiej. Il esl cumnlnnb' on ci^tug» de
IT clioii, 01 ulTre de bollen rruupcs grjvoletisos aur sous-ihiI d'ulius IrCB-rerrucincun.'
fll Le domaine du MnrHillanct i^npruiKl K>7 lii-cl. Uivtoin iMimmo suil : viRnua, JOliect
prâs, »; leires Iniiourabieg, B: cIWiues, Ut; uins, 38; Inudus, 10. Le iisnulile. siluâsurun
ierrain Ki'n. ^nveleux cl cullivé iivur les plue KraudenoinK, produit ifes vin» trêa^sliiD».
(•j Lodumnincde llioanel. y C(ini|im9CHdi>|iumiuui.'CiiduGarrliiuiel di>Û<mTlnn, aiuio
cunteuanc» da îiït UwX. cunsislnnl un \i Itcrt. de viRiiPn; 7de pn'i;4Udolaillisd>.<di^ara
Kuronnos el acsclas: U do vimiOn'S et terres lidHjuRddea r^t iun de pins ut InndM. S^slnif
do rhf'nes auul do prcmi6re i|iuilil<ï el sus vins l'IosaC'S dims lus Imuï erûs bunrgi'<iia ite
>I Le domaine <le Labal'dyx cumpn-nil 4fl lim-l. ilivisM comme fniit ; 31 i)e taillis de
, ■„ 1 i.ii. Il .i„ 1...... .1.. '■ .i_ . 1-1 _É.i.....,,|yp^„| luugièr"-*
Q par la liclie
artiiioui. i'x
• c|uatité: 'J de lu
clauâ arec li
u Chitm
■Blim,
lâaur un wlÉliiv
vail1uiitt?us, sur la i;niu|H] du Cilî-d>'-D(H
. los plus jjrouds iiuias ol (iruduil un >ia
buurgauis de S:iiut-L.iureut,
COMMUNE DE SAINT-LAURENT
549
CRUS ARTISANS ET PAYSANS (SUitC).
Insean
fil r.
ourg (Mathé aînô) 6
I. (Mathé jeuno) 6
la ChatouleUe (J. Marau) 4
7'rfowi7/a/i (Jagor) 8
I. (Brissou) 8
urtoJi (Guillom) 30
rconnac (Mothos) 30
l. (Ilostein) 8
l. (Gautier) '.... 6
L (Billa dit Grillet) 6
Iqs des Triniiaires (Ducasse) 8
ousrat (Maney) 18
jnnet (Jacques Guiet) 8
irsillan (Bosc cadet) 12
(Cadiche Bosc) 6
ry baron (Glaverie do Pauillac) 10
TtlMIU
Ttar.
A Sieujan {h. Bosc) 20
Id. (Fonteueau) 10
Id. (Eyquem aine) 8
Id. (Deais) 5
A Labat {Y''* Robert) 12
Id. (Mauronx) 8
A Villefieuue (Bosc aîné) 12
A Courbiac (Adéma) 15
Id. (Fargot jeune) 8
Id. (Fargot aiué) 8
Id. (Fargot) 8
Id. (Baziadoly) 6
A Mascarderie (Moreau) 8
Au Pwj (MothesJ -, 8
Au Peyrat (Mothes) 12
A Jaugua (Estienne) 5
e cinquantaine de petits propriétaires font de 1 à 5 tonn.
MPAUX PROPRIETAlltES DONT LES DOMAINES N OFFRENT PAS DE VIGNES
BMUrti.
ui'lan (Garvalho"* 500
(Jean Berge v) 1 34
. (Arn. Pelon)." 92
(Classun) 79
: Barateau, à Suint -Laurent; Marian,
non.
: 0. de Luetkens.
iis : Moureau, Maurenx.
iire : Ducasse.
tSeurs : petits frères do Marie (121) gar-
i, 3B adultes); N..., à Benon (iôûlov.).
tt^ces : M"« Laine (3U élèves); sreurs
I Présentation do Mario (IW élèves).
9paiaf:CAui\'nQr.
êppUant : Cayx.
^ : Benoyt.
es : Cayx. E. Clerc tils.
w ; Dos pagne.
teur : liL'naud.
luttons ind. (buraliste des) : Tauzin.
(rerêveuso des) ; M™» Ducasse.
iphc (direclrioe du) : M"e Ducasse.
tnerie (brigadier de) : Boudey.
ns : Dr EITreu, Laine, Maurenx.
femmes : M"* Gombaud, M'"* Hostoin.
V affaires : Suintoul.
a' assurances : Benoyt [Assurances
•aies), Martin {yAùeille].
ter : Tauzin.
istes : Bernard, Moreau, Pol on, Petit,
du Lion d'or).
ves (fabrirants de) : Mazeau, Henon,
lat, Bauney.
'S (entrepreneurs do) : Hostein, La-
nière, Mare Blanc.
ur (marchand de) : Teyssier.
chai' f âge et de constrtiction : Bernard,
«, Ardouin.
rs : Bertrand, Raymond, Viaut, Dous-
gtrs : Chalouroau, Franc, Ilermcl,
, Mathé, Raymond, Saux.
A Mourlan (0. et E. Chambord) 75 *
A Meynon (Ducru) 142
Id. (•) (Gayx, notaire) 60
Brtques et tuiles (fabricants do) : B. Giraca, à
Caries; Hostoin, à Mourlan; Levrault et
Clemenceau, au Galan.
Cafetiers : Bernard, Huborf, Sourin, Tauzin,
(café dos Arts).
Carassons etéchalas : Bernard jeuno.
Cercles (fabricant de) : Jeanly.
Charpentiers : Darrouil^ Saux,Lauroau,Lau-
mouior, Magno, Martin.
Charrons-carrossiers : Ardoidn aîné, Ar-
douin jeune, Martin.
Chaudronniers : Hue, Lavayssiôro.
Chaux (fabricants do) : nombreux petits in-
dustriels à Villeneuve, à Bardouillan et à
Corconnac.
Chiffons en gros : Nogues.
Cordonniers : Baptistal, Bonnet, Ferrand,
Iluguet, Cheyviallo frères.
Corroyeur : Bacquoy.
Denrées coloniales : V** Jego, Lacourrière,
Ch. Raymond, V*eSablon, Penno, Richard.
Draps et nowceautis : Cliasscry, Delille, Rue
amé. Rue jeune, V»e Sablon.
Ferblantiers : Saux, Fargot.
Forgerons : Lassai le, Martin, Teyssonneau.
Grains et farines : Falin.
Laines (négociant en) : Delille.
Maréchaux-ferrants : Jullian, Martin, Mi-
chaud.
MenuisierS'ibéMstes : Camin, Mari in et Ber-
nard.
Modes et lingerie : M»» Martin.
Meuniers : Daniau (moui. de Saussac), Mou-
rissct (moul. du Drap).
Pharmacien : Brettes.
Parapluies : Pépinière.
Pâtissiers : Raymond, Saux.
Peintres : Dupuy, Léon Raymond.
3 domaine de Meynon comprend fiO hect. divisés comme suit : bois de pins, 20 hect. ;
le chênes, 10; près, 10; laudes, '^0.
550
ARRONDISSEMENT DE LESPARHE — CANTON DE SAINT^LAURENT
Sabotiers : Bacquoy, Billa, Penne, Tanneur.
Sellier-bourrelier : Penne.
Tadllmr (marchand) : Maurin.
Vins (négoct* en) : Laine, Lalanno, Saintout.
Voitures publiques : Bacquey, service do la
gare.
Marchés : dimanche matin.
Foires : 15 janvier, 15 mars, dimanche de la
Trinité, 10, 25, 27 août, et à Bernos, foires
les plus importantes 22, 23^ 24 octobre.
Fêtes locales : jour de la Trinité et 10 août
(saint Laurent).
CARCANS. — 1,009 b. — 14,653 hect. — 19 m. d'alt. au moul. du
bourg. — 19 k. à l'O.-S.-O. de Saint-Laurent; 21 k. à TO. de Castelnau.—
B. : au N., par Hourtin; à TE., par Saint-Laurent et Listrac; au S., par
Brach et Lacanau; à TO., par les dunes de l'Océan. — Arr. par le
Pipeyrous, la Queytive et le Lambrus, ruiss. de dessèchement aboutissant
au vaste étang de Carcans et d'Hourtin. — Ch. de gr. coin, de Castelnau
à Carcans; de Carcans à Hourtin ; de Carcans à Lacanau. — Ch. d'int. c.
de Beychevelle à Carcans. — B. de P. : Hourtin. — B.T. : Saint-Laurent.
— Vill. pr. Carcans, Berrou, Capdeville, Coiras, Coirasseau, Devinas,
Mayne-Pauvre, Sainte-Hélène, Troussas. A Carcans, église gothique très-
remarquable, terminée en 1869 (Bonorre, architecte).
Sol gén. sablonneux. — Sous-sol gcn. d'alios ou de sable, présentant
cependant de petites veines d'argile, du côté de Troussas et de Berron.
Division du sol : pins, "7,303 hect.; ter. lab., 900; prés, 130; p&t. et
marais, 760; chênes, 124; landes, 5,000; viviers et étangs, 275; sol bâti
et j., 28; ch., 84; ruiss., 49.
Bétail : race bovine : 208 bœufs, 193 vaches, 10 veaux ou bouvillons. —
Jface ovine : 11,000 têtes. — Race chevaline : 34 chevaux, 68 juments,
34 poulains. — Volailles : 4,000 têtes. — Bauges expédiées dans les can-
tons voisins.
PHINCIPAUX PROPRIETAIRES
Herltl. IM-
céréslrs. Un».
A Devinas dlostein de Castel-
nau) 120 COO
Id. (VveHoste in do Cas-
telnau) 50 466
Id. (Jules Couliu) » 800
A Coiras (Bailleux de Ma-
risy)
Id. (P. Constantin Uen*
Jean Cruchon)..
Id. (Arn. Fourcan)
A Troussas (J.-B. Dupré de
» 532
» 223
70 61
Castelnau
i
239
Id. (Jean Loubaney).. 60 110
Id. (An t. Bernard).... 60 43
A Troussas{J. Picard)
Au bourg (Elisab. Gourdin).
Id. (Gérard Baux). ...
Id. (Pierre Bon)
Id. (Jean Bon)
A Berron ^Gérard et Icard
Meyre de Brach)
Id. (Bernard frères)...
A Villeneuve (Jean Berge y).
Dunes et Lèdes (Domaine do
l'Etat)
Communaux dont la moitié
environ est ensemenc^^e,.
■m-
NréilM.
te»
50
41
B
172
56
90
58
74
70
53
70
119
45
30
50
51
3120
5874
Une vingtaine de petits propriétaires ont des bois à vendre et du blé pour
leur consommation.
Curé : Bahougne.
Maire : J.-B. Pré vol.
Adjoint: Guillaume Dubot.
Secrétaire-instituteur : F. Malègue (46 gar^>.,
26 adultes).
Institutrice : M"* Laine (53 lilles, 15 adultes).
Sage-femme : M»* Bossëge.
Aubergistes : J. Bon, Goci
Saux.
Bois (marchand de) : Pélardi.
(Jocureau, Maleyran,
Boulanger : Guill. Saux.
Denrées colon, et draps: El. Sioutat, Guill. Rue
Forgerons : Guill. Dubet, J. Villelorle.
Maréchal : J. Villotorte.
Produits résineux (fiibrir|ues de) : Rougé, du
Porgtî, Losca, de la Teste.
Vins (uégociants en) : P.Boutinet,P.Coulari.
Féte^ locales : saint Martin, lo H novembre;
saint Jean, 6 mai et 24 jum ; cette dernière
date est celle de la iéte religieuse.
COMMUNE D'HOURTIN 551
OURTIN. — 1,237 h. — 14,896 hect — IT m. d'alt. au bourg et
.. à 6ré. — 18 k. à l'O.-S.-O. de Saint-Laurent; 12 k. au N. de Carcans*
. : au N., par Naujac; k TE., par Saint-Laurent et Saint-Germain;
., par Carcans; à TO., par les étangs et les dunes. — Arr. parle
I. la Berle du Caillou ou de Lapian qui se jette dans l'étang. — Étang
urtin. — Canal projeté allant de T étang à la Gironde, en passant par
ac. — R*« D^o d'Hourtin à Pauillac. — Ch. de gr. com. d'Hourtin à
arre; d'Hourtin à Carcans; d'Hourtin à Saint-Yzans. — Gh. d'int. c«
ttrtin à Vendais. — B. de P. — B. T. : Lesparre: — Bourg assez
bâti, orné d'une belle église terminée en 1869, architecte, M. Lafargue.
m. pr. : Cartignac, Couture, Sainte-Hélène, Vignole et Pey-de-Oamin.
1 sablonneux; quelques parties sablo-graveleuses au S. et au N. de la
aune. — Sous-sol d'alios.
vision du sol : pins et semis, 7,920 hect.; chênes, 301; ter. lab.,
; prés, 213; landes, 3,658; marais, 655; étangs et ruiss., 762; sol bâti
36; ch., 88.
itail : race bovine : 270 bœufs, 240 vaches, 57 veaux ou bouvillons. —
ovine : 10,000 têtes. — Race chevaline ' 32 chevaux, 75 juments,
ulains. — Volailles , 3,000 têtes.
PRINCIPAUX PBOPBléTAlRBS
lecUI. lee-
blé. tins.
unan (Lebret, de De-
1) » 978
ajiiand (Léou et G^e). . » 850
ihienx (Maniel et Bail-
c de Marisy) » 692
mnan (Léonard Ram-
baud) 60 198
(0. de Luetkens).. 25 121
(Arn. Vigneu) 50 99
rPierro Barreau)... 60 84
(Lecouturier, de Fi-
geac) ■ 80
(Simon Merlet) 40 32
bda (Jean Lobit) 30 61
A Cartignac (F. Beneyt)....
Au bourg (Gourdon).
la. (Fr. Ardiley)
Id. (Pierre Beneyt)....
Id. (Paul Arnaud)
A Cailloa (Pierre Déjean). . .
Dunes et Lèdes (Domaine de
l'Etat)
Id. (Administration des
ponts-et-chaussées)
Landes communales dont
5,000 hect. environ sont
ensemencées
ImUU
IM-
M.
tirti.
40
60
30
58
50
50
50
42
50
41
40
53
4034
51
7064
J.-B. Lussac.
r Joaa Gourdon.
t : Pierre Barraud.
ire-insHMeur: J.-B. Faugôre {60 garç.,
luîtes).
tiices : sœurs de la Sainte -Famille
Uos).
lemmes : M»» Peyruse, M»» Arnaud.
(dislribulour des) : Hôux.
raf aires, géomètre : Bérard.
Aubergietes-eqfetiers : Drouot, Lagrave, La-
gune, Lespous, V»e Porte.
Charpentier : Conloy.
Denrées coloniales, nouveautés et merceries :
Barreyre, Gourdon, Moneouvert, Mincoy.
Produits résineux (fabrique de) : Léon et C«.
Tuiles et briques : Barreyre et Bérard.
Poire : le 19 août.
Fêtes locales : saint Joseph (19 mars), sainte
Hélène (18 aoùtj.
CANTON DE SAINT-VIVIEN
28 h. — 18,493 hect. — Divisé en 6 communes : Saint- Vivien, Grayan,
)ignac-Loirac, Soulac, Talais, Vensac. — B. : à l'O. et au N., par
in; à TE., par la Gironde; au S., pa ^o Lesparre. — Arr.
552 ARRONDISSEMENT DE LESPARBE — CANTON DE SAINT-VIVIEN
à TE., par la Gironde; àTO., par TOcéan et par une série de chenaux
aboutissant à la Gironde; les principaux sont : les chenaux de Goulée,
de Richard, de Saint-Vivien, de Talais, de Neyran et du Verdon, à Tem-
bouchure desquels se trouvent de petits ports plus ou moins commodes;
ceux de Saint-Vivien, de Talais et du Verdon ont besoin de réparations
depuis longtemps réclamées par les populations. — Lagune ou étang de
la Barreyre, situé au S.-O. du canton, près des dunes, commune de Grayan.
— Rt« D*» de B* au Verdon. — Ch. de gr. com. de Saint-Vivien à
Pauillac. — Gh. d'int. c. de SaintrVivien à Bégadan ; de Grayan à Vendays
et à Hourtin ; de Vendays à Richard ; de Vensac à Talais ; de Lescapon
(Queyrac) à Richard. — Ch. de fer en construction de B» au Verdon,
allant aujourd'hui jusqu'à Lesparre.
Sol gén. plat : à TO., sable; au centre, terres relativement hautes, sablo-
graveleuses ou terres douces entourées de vastes palus gén. consacrés aux
prairies; à TE., sur le bord du fleuve, bande de terre composée d*alluvions
plus ou moins anciennes. Ces alluvions dont la fertilité est très-grande ont
été conquises sur le fleuve à la suite de dessèchements qui remontent,
d'après la tradition, à Henri IV; mais qui n'ont été réellement effectués que
vers le milieu du dix-septième siècle ; elles sont connues dans le pays sous le
nom de mattes et sont préservées des débordements par des digues entre-
tenues par la société du syndicat des mattes. Dans la partie 0., entre les
grandes dunes qui limitent les terrains cultivés et les petites dunes,
situées' sur les bords de la mer, se trouvent de vastes terrains incultes,
souvent humides et servant de parcours ; on les appelle lèdes ou piquets.
— Sous-Bol composé vers l'O., de sable et à une très-grande profondeur,
d'alios et de graves. Vers l'E., terres d'alluvion très-profondes, n'offrant
gén. le rocher qu'à T ou 8 mètres de profondeur.
Revenus principaux du canton :
lo Céréales, légumes, etc., froments plus corsés mais un peu moins
blancs que la plupart des froments du département; ils sont très-recher-
chés et les trois quarts achetés par les meuneries de Molard et de Mor-
tagne (Charente).
FèffeSy dont le prix varie
Pois^ — —
Haricots, — —
Maïs, — —
Pommes de tem, —
Paille coupée à une certaine hauteur de terre, de première qualité,
exportée en grande quantité.
Les terres labourables se divisent en trois catégories :
1^ Terres légères à assolement bisannuel comprenant : une année, fro-
ment ou seigle; l'autre : maïs, haricots, colza ou pommes de. terre et
ainsi de suite;
7p Terres de palus, les plus importantes comme étendue, cultivées six
à huit ans, en prairies permanentes pour l'engraissement du bétail ou la
de 12 à 18 fr.
l'hectol.
de 15 à 25 fr.
—
de 18 à 30 fr.
—
de 12 à 20 fr.
—
de 4 à 8 fr.
.i.
CANTON DE SAINT-VIVIEN 653
te du foin, puis consacrées aux céréales un an ou deux et remises en
*ies pour six à huit ans, ainsi de suite ;
AUuvions ou mattes cultivées gén. par assolement triennal, recevant
mnée du froment, Tannée suivante des fèves, des pois ou des avoines,
)isième année restant en friche et constituant, sans aucun soin, de
t)ons pacages.
moutarde croit spontanément dans ces mattes et produit accidentelle-
; un revenu assez important. Les agriculteurs tendent néanmoins à la
lire.
us indiquons plus loin, dans l'étude spéciale de chaque commune, le
)re d'hectolitres de blé que chacun des principaux propriétaires réunit
son grenier, année moyenne. Généralement, les propriétaires qui
tentlOOhectol. de froment font 50 hectol. de fèves ou de pois, dans les
3s; ou BO hectol. de haricots, 15 de pommes de terre, et 10 de maïs,
les terres légères. Les fèves, récoltées sur une plus grande échelle que
)is, sont en partie exportées en Angleterre par le commerce de B^.
Foins : les foins de cette contrée, exportés en petite quantité, seraient
abondants s'ils étaient mieux soignés par les agriculteurs, et plus
ndés s'ils étaient mieux connus des consommateurs, ce qui arrivera
liblement lorsque le chemin de fer, allant au Yerdon, facilitera les
ports de ces foins excellents qu'on laisse souvent pourrir sur le sol.
)ntiennent un principe salé qui leur fait prendre vite ime couleur de
), sans être moins nourrissamts ; ce que Ton reconnaît dans la rapi-
avec laquelle engraissent les animaux qui pacagent, ou qui vivent à
le dans cette contrée.
Bétail : la race ovine offre dans ce canton, comme dans la plupart des
s de la Gironde, une^grande diminution dans le nombre et l'importance
roupeaux. On compte aujourd'hui, dans le canton de Saint-Vivien,
on 80 troupeaux de 120 têtes en moyenne, races landaise ou anglo-
los. Les agneaux et moutons gras sont expédiés sur B^ et au delà,
que la laine dont le bas prix a provoqué la diminution du nombre
oupeaux. Résultat du recensement de 1812 : 206 béliers, 703 mou-
7,710 brebis, 2,333 agneaux.
race bovine se compose des races landaise, garonnaise, gattine (cette
ère vient de la Saintonge) et forme d'assez beaux élèves produits par
isement des races landaise et garonnaise. La race landaise pure tend
es jours à disparaître pour faire place aux races gattine et garonnaise,
aux gras et les jeunes bœufs de travail qui sont plus tard engraissés
la boucherie, sont vendus à B*, souvent même à Paris. Le recense-
officiel de ISTTâ, donne 44 taureaux, 342 bœufs, 709 vaches, 290 veaux
3S0US de trois mois, 305 bouvillons.
race chevaline donne chaque année un grand nombre d'élèves, issus
alement du croisement des juments médocaines avec les étalons
•notniands 1/2 sang, assez beaux et surtout très-bons pour le travail;
it très-recherchés pour les attelages de luxe et pour la l'émeute de la
;rie. Les concours qui se font chaque année à Lesparre sont des plus
du département. Le recensement officiel de 1872, donne 5 chevaux
854 ARB0NDIS8EMBNT DB LBSPARRB — CANTON DE SAINT-YIVIBN
entiers, 539 chevaux hongres, 834 juments, 289 poulains ou pouliches. La
race chevaline est susceptible de donner des revenus très-considérables k
ce canton, le jour ou elle sera élevée dans de meilleures conditions. Âctael-
lement, les chevaux, sont en toutes saisons abandonnés dans des prairies
excellentes, mais ayant le défaut grave de manquer, en été surtout, d'eau
claire et saine ; aussi la mortalité a-t-elle des proportions considérables,
qu'on réduirait beaucoup en donnant à ces chevaux des abris et en leur
procurant des eaux claires, au moyen du forage de puits artésiens ou par la
construction d'un système de canaux conduisant dans ces prairies les eaux
des étangs du littoral ou en emmagasinant les eaux des pluies en hiver.
La race porcine est engraissée pour la consommation locale.
La volaiUe offre plus de 40,000 poulets, canarda, oies et pigeons dont une
grande partie est expédié sur B^.
49 Bois : Les bois de chênes diminuent chaque année.
Les bois de pins, peu considérables, suffisent gén. à la consonmiatioB
locale, et quelques propriétaires, entre autres MM. Lahens, Baguenard,
de Morin, H. Audoy, ont du bois de pin et de la résine à vendre.
5^ Vins : les vignes tendent tous les jours à prendre dans la partie S.-fi.
de ce canton plus d'importance et à s'améliorer. Elles sont gén. plantées
sur des terrains sablo-graveleux et composées : 3/4 en màlbec, 1/4 en
cabemet, merlot et cépages divers. Les vins sont gén. un peu légers et plus
bu moins ans et agréables, suivant les crûs ; ils se vendent en primeur
selon les années, de 250 à 400 fr.
Les vignes plantées depuis une vingtaine d'années dans les terres
d'alluvion ont produit des vins très-colorés, assez corsés, constituant
d'excellents vins d'opérations; prix moyen, 300 fr.
G° Poisson donnant, dans les marais salants transformés en réservoirs,
un revenu peu important, mais susceptible de devenir considérable quand
le ch. de fer ira au Verdon et quand les bassins seront suffisamment creusés
pour mettre les poissons à Tabri des grandes variations de température.
Mode d'exploitation. Le fermage et la culture par les domestiques
sont les deux modes d'exploitation employés par les propriétaires de cette
contrée. Le second est le plus usité, et l'est presque toujours pour les
vignobles.
Toute la partie alluviale de ce pays, si riche et si fertile, où les récoltes
viennent sans fumiers, et presque sans soins, donnerait à la fortune
publique des résultats 4 ou 5 fois plus beaux si les bras y étaient plus
nombreux et plus intelligemment dirigés. Les machines et les instruments
perfectionnés ont fait de rares apparitions dans ce canton et la routine y
règne en maîtresse à peu près absolue ; cependant quelques propriétaires
luttent contre cette compagne de l'ignorance. Espérons que leurs efforts
seront couronnés de succc.s. Ajoutons qu'il est possible de donner à ces
allu viens un kilom. de plus en largeur ; que plusieurs projets ont été
présentés à ce sujet et n'ont pu encore aboutir, faute d'entente chez les
propriétaires riverains. 11 est à remarquer que les récoltes sont très-hâtives
dans ce canton, les premières pluies du printemps suffisant pour en assurer
la réussite.
COMMUNE DB SAINT-YIVIEN &55
' suite du peu de différence dans les nivaux des terrains et du drainage
isant, les hivers humides sont trèsruuisibles à la récolte du printemps,
autre côté, les eaux douces qui viennent de la fîltration des dunes et
i certains moments de l'été pourraient être un grand élément fertili-
r sont gén. gaspillées et rendues nuisibles.
nouveaux travaux de dessèchement et d'irrigation, l'instruction
[ue agricole, l'introduction des machines et de bras supplémentaires
3e canton, sont appelés à augmenter considérablement et facilement
>rtanee de ses produits et de la fortune publique,
iïanton de Saint-Vivien est le seul du département oîi Ton rencontre
arrettes à 4 roues étroites et inclinées sur le devant, semblables à
que Ton voit encore dans les Pays-Bas et dont le modèle fut importé
s Flamands. Elles sont gén. traînées par deux vigoureux chevaux.
Touve encore le type exact de la charrue flamande du seizième siècle,
ssemble un peu à celle de Dombasle.
marais salants, jadis assez considérables dans ce canton, sont aujour-
à peu près anéantis par les nouveaux tarifs sur les sels et sont la
i: transformés en pêcheries.
[NT-VIVIEN. — 1,25*7 h. — 2,981 hect. —6 m. d'alt. — 17 k.
■N.-O. de Lesparre; 80 k. au N. de B^. — B. : au N., par Talais;
par le fleuve et Jau; au S., par Vensac; à 1*0., par Vensac et
Q. — Arr. par la Girolide, par le chenal de Saint-Vivien et le chenal
— St. du ch. de fer de B* au Verdon, en construction. — H** D^« de
Verdon. — Gh. de gr. com. de Saint-Vivien à Pauillac. — Gh.
c. de Bégadan à Saint-Vivien. — B. de P. — B. T. — Bourg
iant. — Port de Saint-Vivien, sur le chenal de Saint-Vivien, à 2 k.
ive, et dont le mouvement commercial a été, en 1871, de 1,810 tonn.
itrées, et de 1,876 tonn. aux sorties. — Vlll. pr. : le Temple, ou se
une chapelle. '
: àrO. et au S., sables parmi lesquels on trouve quelques veines
pra voleuses; à l'Ë. et au N., fertiles palus, alluvions récentes
hées (mattes). Les marais salants qui s'y trouvaient autrefois, ont
Il ou ont été transformés en pêcheries. — Sous-sol : à l'O. et au S.,
ou alios; à l'E. et au N., rochers à 7 ou 8 mètres de profondeur.
Lsion du sol : ter. lab., 2,205 hect.; p&t., 247; prés, 108; pêche-
3; vig., 110; chênes, 50; pins et semis, 120; sol bâti et j., 36;
; ruiss., 17.
Eroxnents, fèves, pois, haricots et pommes de terre forment
au principal de cette commune.
3 récoltés dans les parties sablo-gra voleuses, légers, possédant, dans
es parties de la commune, un petit goût de terroir qui disparaît
i vieillissant ; prix, 250 à 350 fr. La vigne, introduite depuis peu
ps dans les terres d'alluvion, y donne d'assez' bons résultats qui
tent pour l'avenir. Ges vins sont gén. produits par 3/4 malbec,
erneti merlot et cépages divers.
556 ARRONDISSEMENT DE LBSPARRE — CANTON DE SAINT-VIVIEN
BétoQ : race bovine, 94 bœufs, 12'7 vaches, 95 veaux ou bouvillons.
Cette race, élevée pour le travail ou engraissée pour la boucherie, forme un
des bons revenus de cette commune, surtout par la vente des veaux gras.
— Race ovine : 2,000 têtes brebis ou moutons. — Race chevaline : 96 che-
vaux, 119 juments, 38 poulains. — Volailles . 5,000 têtes dont on expédie
une grande partie.
PaiUe de P^ qualité, en grande quantité.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
Tni.
fiir.
12
a
15
15
10
»■ T.
8
8
7
12
10
10
*
Iwttl
klé.
Au Port (Eycard Adrien de
Morin) 800
Au bourg (Rupsan Adrien de
Morin) 500
A la Fosse (') (Lagrotet) 1000
A kt Planquette (A. Audoy). 400
Au bourg (Figerou) 80
Id. (H. Audoy) 400
Au Temple et au Loc (Ilour-
cade) 100
Id. (Pelletreau) (') 100
Plusieurs propriétaires importants de cette commune portent leurs reçoit»*»
à Talais, à Jau ou à Queyrac.
Une dizaine de petits chais offrent de 1 à 5 tonn.
Presque tous les petits propriétaires, très-nombreux dans cette commune,
récoltent en céréales un peu plus que leur consommation.
I««toi
ki«.
Au Temple et au Loc (Roux) 50
Id. (F. Fauche v)
Id. (Faure)....; 100
A la Séougue (Bidcau; * »
Id. f Mevnieu) •
Id. (Gamarde) 50
A la Canau (A.Uaignoux). 800
Id. (•) (Casimir Bères). 500
Au Port (Vvo F. Delbos) .... 400
Id. (Bienvenu Gastiôs). lOO
Curé : Vernftuil.
Vicairt : Nicolcau.
Mairt : Franrois Fauebey.
Adjoint : Berlin.
Seerétairt-insiitutem' : P. Lassalle (B9 (^lôves
Institutrieei : sœurs de Saint-Joseph (88 éi.
Juge de paix : Ant. Audoy.
QrfMer : Bonifet.
Notaires : Fréd. Roux.
Huissier : Delpech.
Brigadier de gendarmerie : Mesnard.
Percepteur : do Loubeos.
Bnregistrement (receveur d'J : Duvorger.
Agent'Voyer : Bourgnon.
Contr. indir. (buralislo des) : Hcrcuurt.
Postes (directrice des) : M«n« Régnard.
Télégraphe : (directeur du) : Lassalle.
Médecin : D^ Fauche y.
Sage-femme : M"»' Jeanne Brcuil.
Vétérinaire : Jean Bartherote.
Soc. de sec.mut. : près., F. Fauchoy (30 mcm.i.
Cercle : prés., Henri Audoy (10 memb.}.
Aubergiste : Hcrcourt.
Bateliers : Dupont, Monnier, Rouen aine,
Renon jeune. Hoc.
Bouchers : FaugoroUos. Saux, Tuncq.
Boulangers : Orry, Paul.
Cafetiers : Cbaigucau, Orry, Tifon, Viauil.
(1) Le domaine de La-Fosse comprend Ï2b hecL, dont 20, consacrés à la vigne, sunt situes
sur un excellent terrain sabio-graveieux à sous-sol argiio-marneux, compiaulé en cabisriiet-
sauvi^OQ. en malbec et eu cépages de choix, pris dans le Haut-Mùdoc. Ce viffnoblo, de
crcaUon récente et on voie d'agrandisscMnont, est appelé à produire un des meilleurs vins
du canton. 75 hoct. de marais salants sont transforiiiés on pêcheries d'un grand avenir;
5 hect. sont consacres aux bois do chênes cl le reste du domaine aux terres labourables et
aux prés. Un chonal aboutissant à la Gironde, d'une largour variant de 5 a 10 m., i^ourrait
ôlre utilisé comme moteur.
Les onze bassins consacrés à l'oxploilalion du i)oisson sont également propres à
recevoir dos quantités d'huîtres américaines qui y prospèrent d'une manière surprenante
et y verdissent mieux oncx)ro qu'à Marenncs et à laTremblade.
une grande partie dos matles et palus de celte propriété est destinée à la viticulture, qui
y roussit merveilleusement.
(•) Vignes à Vonsac.
[^1 Le domaine do La-(îanau comprend l'21 hoct. do malles (alluvions), jusqu'ici exclusive-
ment consacrés aux céréales, aux pacages et à l'élùvc du bétail. M. C. Bères y a créé un
vignoble dont la production moyonno cIe|)assora 100 tonn. et autiuel il a donne le nom de
clos Saint-Junien. Les premiers résultais ont donné un vin plein, coloré, se cr)nser>'ant
très-bien. Il a installé aussi uno pclile plantation où il fait l'essai comparatif des cepa^res
do Jurançon, de Cahors, do Languedoc et de l'Hormilage.
1^3 terres labourables de ce domaine produisent environ 500 hoetol. de blé et à peu près
autant de fôves.
COMMUNES DE SAINT-VIVIEN ET DE GBAYAN
557
CarroêSier : Viaud.
Chapeliers : Bournac, Dévidas.
Charpentiers-mtnuisiers : Berlin. Lietz, Mo-
rin, Hambeaud, Tifon père et nis.
Charrons : Béraud, Lassalie, Viaud.
Chatissures : Dalgé.
Cordter : Gaillard.
Denrées coloniales, draps etnouteautis : Bar-
lliès, Coudy, Daigô.
Farines en çi'os : Paul.
Pei'blantier : Fatiu.
Forcerons : Brion, Gazeaud, Rivière.
Grains (eommission»'Men) : Monnier, Renon.
Harloger-fnjœtlier : Billaud.
Hôtels : Cliaii^iieau (hôt. du Centre), Orry,
Faux (Ilôt, (les Voyageurs).
Marichana-ferrants : Obbé, Verdier.
Moulin à tapeur : Paul.
Moulins à vent : Brignaux, Glairac, Faugo-
rolies, Gaguc.
Peintre : Levcaud.
Pharmacien : Bertin.
Plâtriers : Larligue et Saint-Salby.
Selliers-bou}reliei's : Bergey, Guilhou.
Vins et blés : (négociants et commission-
naires eu] : Monnior, Ronoo.
Marchés : le dimanche.
Foires : lundi gras, deuxièmes fêtes de Pâ-
ques et de Pentecôte, dernier lundi d'oc-
tobre.
Ftte locale : 2d août.
GRATAN. — 899 h. — 4,159 hect. — 10 m. d'alt. près de Tétang de
Barre^Te. —4 k. au N.-O. de Saint-Vivien. — B. : au N., par Talais;
à TE. et au S., par Saint- Vivien et Vensac; à FO., par TOcéan. — Gh. de
fer en construction, st. de Talais. — Gh. d'int. c. de Vensac à Talais. —
B. de P. : Saint-Vivien. — B. T. : Saipt-Vivien. — Vill. pr. ^ Grayan,
Baugagnan, Picot et THôpital, ancienne paroisse réunie à Grayan.
Sol gén. sablonneux et peu fertile, présentant vers TE. quelques terres
fortes et au N , de vastes marais qui produisent des foins en abondance.
— Soua-sol gén. de sable, d'alios ou d'argile.
Division du sol : ter. lab., 800 hect. ; prés et pat., 590; vig., 160; pins
et semis, 236, chênes» 30 ; landes, 2,220; sol bâti et j., 45; ch., 16; ruiss., 2.
Vins rouges tendant à prendre tous les joiirs plus d'importance,
analogues à ceux de Saint-Vivien.
Vins blanos servant à la consommation locale et tendant à disparaître.
Bétail : race bovine : 53 bœufs, 103 vaches, 112 veaux ou bouvillons. —
Race ovine : 2,800 têtes. — Race chevaline : 71 chevaux, 84 juments, 63 pou-
lains. — Volailles : 6,000 têtes.
PRINCIPAUX PROPRIETAIRES
RetUI.
blé.
TtIB.
Tiir.
10'
10
10
5
5
5
Au bourg (Pierre Bibard).. 100
1(1. (Fontatipau) 00
1(1. (And. Fourment).: GO
Id. (Jean Vidoau) ViO
Id. Œlie M(-ynioux)... 130
Id. (Jean Vèrdier).... 50
1(1. (Dabon) 50
Une vingtaine de petits propriétaires font de 1 à 4 tonn. et du bl»'' pour leur
consomma tiou.
Hnul. Ton.
Ut. Tii r.
A rerfoKj (Jean Cousteau).. 80 10
A Picot (Poxiiin) 100 4
Id. (G.Videau) 60 4
A la Iluie ( J. Hérianl) 00 v
Communaux. 2.157 he(ît. fn
landes, prairies, dunes et
étangs.
Curé : Goiidineau.
Maire : Guillaume Gay.
Adjoint : Joan Kontaneau.
Secrétaire-instituteur : J. Vordier l\\ (îlèvcs).
Institutrices : twiiurs de Saiiii-Josepli (0') él.j.
Aubergistes : Jean Dahon dit Tilon, Dation
jeune, J. Dupral, El. Kyquern ji-uno.
Boulanger : Aruaudon.
Charpentier : J. Berton.
Charrons : P. Pouyalet, Pouyalet pôro.
Denrées coloniales) draps et nouv. : J. Dabon,
Fourmenl.
Forgerons : Brian, Brian a\n(\ Drouet.
Meuniers à vent : Andron, Bartlie.
Plâtner : Marcuu.
Fête locale : saint Pierre C29 juin).
(1) Le vignoble de M. Dibard ne produit presque que du vin blanc. C'est le seul qui ait
à vendre 8 ou lU tonn. do vin blanc.
556 ARRONDISSEMENT DE LESPARRE « CANTON DE SAINT-VIVIEN
Bétail : race bovine, 94 bœufs, 127 vaches, 95 veaux ou bouvillons.
Cette race, élevée pour le travail ou engraissée pour la boucherie, forme un
des bons revenus de cette commune, surtout par la vente des veaux, gras.
— Race ovine : 2,000 têtes brebis ou moutons. — Race chevaline : 95 che-
vaux, 119 juments, 38 poulains. — Volailles . 5,000 têtes dont on expédie
une grande partie.
de 1'^ qualité, en grande quantité.
PRINCIPAUX PROPRIETAIRES
Au Temple et au Lac (Roux) 50
Id. (F. Fauche v)
Id. (Faure). ... ; 100
A la Séouque (Bideau) ' >
Id. (Mevnieu) »
Id. (Gamarde) 50
A la Canau (A. Haignoux). 800
Id. (•) (Casimir Bères). 500
Au Port (Vvo F. Delbos) .... 400
Id. (Bienvenu Castiès). 100
■edil Xmi.
8
8
7
12
10
10
iMltl T0II.
h\é. Tin r.
Au Port (Eycard Adrien de
Morin)..; 800 12
Au bourg (Rupsan Adrien de
Morin) 500 5
A la Fosse (') (Lagrotet) 1000 »
A la Planquette (A. Audoy). 400 »
Au bourg (Figerou) 80 »
Id. (H. Audoy) 400 15
Au Temple et au Loc (Ilour-
cade) 100 15
Id. (Pellotreau) (') 100 10
Plusieurs propriétaires importants de cette commune portent leurs rrcollos
à Talais, à Jau ou à Queyrac.
Une dizaine de petits chais offrent de 1 à 5 tonn.
Presque tous les petits propriétaires, très-nombreux dans cette commune,
récoltent en céréales un peu plus que leur consommation.
Omt^.* Vernêuil.
Vieairt : Nicoleau.
Maire : François Fuucbey.
Adjoint : Berlin.
Secritaire-ifUtituteur : P. Lassalie (69 élôves).
Institutrices : sœurs de Saint-Joscpli (88 él.).
Juge de paix : Anl. Audoy.
GrfMer : Bonifet.
Notaires : Fréd. Houx.
Huissier : Delpech.
Brigadier de gendarmerie : Mosnard.
Percepteur : de Loubens.
Enregistrement (receveur d'J : Du verger.
Agent-voyer : Bourgnon.
Contr. indir. (buraliste des) : Hercourt.
Postes (directrice des) : Mn»« Uégoard.
Télégraphe : (directeur du) : Lassalie.
Médecin : l> Fauche y.
Sage-femme : M»» Jeanne Breuil.
Vétérinaire : Jean Barttierote.
Soc. de see.mut. : prés., F. Fauchoy (30 mem.).
Cercle : prés., Henri Audoy (10 memb.).
Aubergiste : Hcrcourl.
Bateliers : Dupont, Monnler, Rouon aine,
Reuon jeune. Roc.
Bouchers : Faugerollos, Saux, Tuncq.
Boulangers : Orry, Paul.
Cafetiers : Cliaiguoau, Orry, Tifon, Viaud.
(1) Le domaine de La-Fosse comprend 425 liecl., dont 20, consacrés à la vigne, âonl situes
sur un excellent terrain sablo-graveleux à sous-sol argilo-marneux, complauléen caberuet-
sauvignon. en malbcc et en cépages de choix, pris dans le Haul-MèdiH*. Ce vignoble, de
création roconle et en voie d'agrandissement, est appelé à produire un des meilieurs \inâ
du canton. 75 hecl. de marais salants sont transformés en pêcheries d'un grand aveair;
5 hect. sont consacrés aux bois de chênes et le reste du domaine aux terres labourables et
aux prés. I7n chenal aboutissant à la Gironde, d'une largeur variant de 5 à 10 m., pi^umil
être utiUsé comme moteur.
Les onze bassins consacrés à l'exploitation du poisson sont également propres à
recevoir des quantités d'huîtres américaines qui y prosuôront d'une manière surprenante
et y verdissent mieux encore qu'à Marcnnes et à la ircmblade.
Une grande )>artie des niattes et palus de celte propriété est destinée à la viticulture, qui
y réussit merveilleusement.
(') Vignes à Vonsiic.
(5j Le domaine de La-Cianau comprend 121 hect. do malles (alluvions), jusqu'ici exclusive-
ment consacrés aux céréales, aux pacages et à l'élôvo du bétail. M. C. Béres y a crtH"^ an
vignoble dont la production moyenne (iei)assera 100 tonn. et auquel il a donne le nom ik
clos Saint-Junien. Les premiers résultats ont donné un vin plein, coloré, soconserMuit
très-bien. Il a installé aussi une petite plantation où il fait l'essai comparatif des tH^pas«9i
de Juranron, de Gahors, de Languedoc et de l'Hermitnge.
l.ies terres labourables do ce domaine produisent environ 500 hoctol. de blé et à peu près
autant de fôves.
COMMUNES DE SAINT-VIVIEN ET DE GBAYAN
557
ier : Viaud.
ers : Bournac, Dévidas.
itiers-mentêigiers : Berlin. Lietz, Mo-
tambeaud, Tifon père el nls.
us : Béraud, Lassaile, Yiaud.
vres : Dalgé.
: Gaillard.
r coloniales, draps et nouveautés : Bar-
Coudy, Dalgô.
r en g^'os : Paul.
itier : Fallu.
tns: Brion, Gazeaud, Rivière.
(commissioc^» en) : Monuicr, Renon.
r-fnjoidier : Billaud.
• Ciiaigneau (liôt. du Centre), Orry,
(liôl. dos Voyageurs).
Mariehauœ-ferrants : Obbô, Verdier.
Moulin d rapeur : Paul.
Moulins d vent : Brigaaux, Glairac, Fauge-
roUes, Oague.
Peintre : Lcvcaud.
Pharmacien : Berlin.
Plâtriers : Lartigue et Saint-Salby.
Selliers-bouireliers : Bergey, Guilhou.
Vins et blés : (négociants et commission-
naires en] : Monnicr, Renon.
Marchés : le dimanche.
Foires : lundi gras, deuxièmes fêtes de Pâ-
ques et de Pentecôte, dernier lundi d'oc-
tobre.
Fate locale : 28 août.
ATAN. — 899 h. — 4,159 hect. — 10 m. d'alt. près de Tétang de
rTe. — 4 k. au N.-O. de Saint-Vivien. — B. : au N., par Talais;
et au S., par Saint-Vivien et Vensac; à TO., par TOcéan. — Gh. de
construction, st. de Talais. — Gh. d'int. c. de Vensac à Talais. —
P. ; Saint-Vivien. — B. T. : Saipt-Vivien. — Vill. pr. : Grayan,
ignan, Picot et l'Hôpital, ancienne paroisse réunie à Grayan.
gén. sablonneux et peu fertile, présentant vers TE. quelques terres
et au N , de vastes marais qui produisent des foins en abondance.
iis-sol gén. de sable, d'alios ou d'argile.
ision du sol : ter. lab., 800 hect. ; prés et pât., 590; vig., 160; pins
lis, 236, chênes, 30; landes, 2,220; sol bâti et j., 45; ch., ^6; ruiss., 2.
L8 rouges tendant à prendre tous les jours plus d'importance,
fues à ceux de Saint- Vivien.
ïB blanos servant à la consommation locale et tendant à disparaître.
rail : race honine : 53 bœufs, 103 vaches, 112 veaux ou bouvillons. —
vine : 2,800 têtes. — Race chevaline : 71 chevaux, 84 juments, 63 pou-
— Volailles : 6,000 têtes.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIHES
Heetal. Tni.
blé. Tii r.
iri7 (Pierre Bibard).. 100 10'
(Fontaneau) 00 10
(And. Fourmenl).: GO 10
(Jean Vi(ioau) KjO 5
(Elle Meyiiieux)... 130 5
(Jean Vênlier) .... 50 5
(Dabon) 50 »
A Vidoux (Jean Cousteau)..
A Picot (Poutin)
Id. (G.Videan)
A lu mUe{J. Ht^riard)
Communaux, 2,157 hect. en
landes, prairies, dunes et
étangs.
HffUl.
Ttii
hU.
Tlar
80
10
100
4
00
4
00
M
vingtaine de petits propriétaires font de 1 à 4 lonn. et du blé pour leur
nmaiion.
}4)udineau.
Guillaume Gay.
t : Joan Fontanoau.
h-e-institutew : J, Verdier (4i élèves).
'riees .* aœurs do Saint-Josepli (05 él.).
ïstes : Jean Dalion dit Titon, Daltou
J, J. Dupral, El. Eyquein jeune.
ger : Arnaudon.
Charpentier : J. Berton.
Charrons : P. Pouyalet, Pouyalet père.
Denrées coloniales, draps et nouv. : J. Dabon,
Foumienl.
Forgerons : Brian, Brian aîné, Drouet.
Meftniers à vent : Andron, Barthc.
Plâtrier : Maroou.
Fête locale : saint Pierre f^l) juin).
3 vignoble de M. Bibard ne produit presque que du vin blanc. C'est le seul qui ait
ro 8 uu 10 toun. de vin blanc.
560 ARRONDISSEMENT DE LBSPARRE — CANTON DR SAINT-VIVIBN
SOULAG. — 1,185 h. — 4,388 hect. — 6 m. d'alt. — 10 k. au N.-N.O.
de Saint- Vivien, à Soulac-les-Bains et à 18 k. de Saint-Vivien au Verdon.
— B. : à TE., par la Gironde; au S.-E., par Talais; au S., par Grayan; à
rO. et au N., par FOcéan. — Ait. par l'Océan et plusieurs de ses petits
affluents, entre autres les chenaux de Neyran, du Conseiller et du Verdon.
— R^ D*« de B* au Verdon. — Ch. vie. de Grayan à Soulac-les-Bains. —
Gh. de fer du Médoc, en construction, st. entre le vieux Soulac et les
Olives, — B. de P. — B. T. au Verdon, au Sémaphore et à Soulac-les-
Bains, pendant la saison d'été. — Vill. pr. : Soulac-les-Bains, connu aussi
sous le nom des Olives ou du Vieux-Soulac, le Nouveau-Soulac, chef lieu de
commune créé le siècle dernier sur la route du Verdon, le port de Neyran
et le Verdon, où Ton trouve un port de refuge et un télégraphe.
Le Vieux-Soulac prend tous les jours plus d'importance, comme station
balnéaire et rivalisera avant longtemps avec Royan etArcachon. Depuis
l'inauguration de la station de Lesparre, par le chemin de fer du Médoc,
en juillet 1813, les voyageurs ont afflué en très-grand nombre à Soulac-les-
Bains, au point que les maîtres d'hôtels ont été surpris et que pendant le
mois d*août le confortable a fait défaut. Nous ne doutons pas que ce succès
inattendu ne soit encore plus grand Tannée prochaine; il sera complet aus-
sitôt que le che^iin de fer conduira les voyageurs jusqu'à Soulac, et les
étrangers y trouveront à coup sûr tout le confortable désirable. Soulac se
trouvera alors à moins de deux heures de Bordeaux.
Nous devons signaler une nouvelle petite colonie, succursale de Soulac,
sur les bords de FOcéan, à 4 kil. au S. de la vieille basilique, due à Tini-
tiative^ de MM. le D' Andron, le D' Chapiel, Gourg et Sébilleau père et
fils. Déjà plusieurs personnes, enchantées de ce site grandiose et sauvage,
offrant une plage de 500 à 600 m. à basse mer, y ont fait construire de
très-jolis chaletSn On dit qu'une compagnie parisienne a déjà fait de grandes
acquisitions sur les bords de cette plage.
Cette cité naissante pourra être nommée Lillan-les-Bains, du nom du
petit hameau voisin, à 2 kil. de la plage ; quelques personnes la désignent
du nom d'Amélie, d'un navire échoué, dont on voit encore les débris; on
croit qu'une église, du nom de Saint-Pierre-ès-liens, est enfouie sous les
sables, dans le voisinage de la plage.
Cette station est limitée au S. par un petit ruisseau^ la Négadc, dont les
eaux sont ferrugineuses. Les bois qui l'environnent sont très-giboyeux.
Sol : sur les bords de la Garonne, du côté E., palus de première qualité
et alluvions récentes très-fertiles; au centre, sables plus ou moins fertiles;
à rO., pâturages de 1^® qualité (lèdes). — Sous-sol gén. composé de sable
pur, n'offrant le rocher qu'à une très-grande profondeur, à l'exception de la
partie N.-O. de la commune oîi la pierre se trouve au niveau de l'Océan.
Division du sol : ter. lab. transformées en pacages tous les trois ans,
2,115 hect.; pât. permanents, 413; prés, 154; vig., 50; pêcheries, 125;
marais salants, 145; chênes et pins, 43; dunes ensemencées, 371 ; forets
Lahens, 559; dunes non cultivées, 300; sol bâti et j., 35;ch., 65; ruiss., 1^
Vins rouges et blancs ne suffisant pas à la consommation locale.
Bétail : race bovine, 29 bœufs, 76 vaches, 39 veaux ou bouviUons. —
COMMUNS DE SOULAC 561
ovme : 600 têtes. — Race chevaline : 58 chevaux, 66 juments, 20 pou-
. — Volailles : 4,000 têtes.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIEES
IwUlitrai
M.
frfln (A rni. Mejuieu) (porte
à Talais) 300
(liera ArDaud Delignac} 300
^arc (Eiithvme Moutardier) 400
(Adrien Siidreau) 200
rcouins (Gaillard) (grenier
à Talais) 200
(Hiigonenc) (grenier à
à Talais) 200
(Em. Mestaver) grenier
à Talais).' 150
lac (Jean Plumeau)
nier à Talais) 100
iMlêlibW
IM.
A Soulac et à Cousteau (Jean
Courbes) 250
Au Nouveau -Soulac (P. Fonte-
neau) 150
Id. rjean Blanc) 150
Id. ( Eugène Éaguenard ,
courtier) 100
Id. (Hm. Baguenard) 100
Au Logis (P. Bouchon) 125
A la nundre (Sylvain Servant).. 150
A Roua II liais- Verdon (J. Dumou-
lin) 60
Aux Huttes (J. Roy) 80
foule de petits propriétaires font du bl«î pour leur consommation et au
quelques propriétaires ont assez de vin; très-peu en vendent.
PROPRIÉTAIRES DE VASTES PRAIRIES, ÉLEVANT DU BÉTAIL
mveau-Soulac (M. Dartol) i A Neyran (Eycart de Morin).
ran (Ruj)san de Morin). |
PROPRIÉTAIRES NE POSSÉDANT QUE DES BOIS
eux-Soulac (£r. Lahens).. 559 | Aux Dunes (Domaine de TEtitt). 751
PROPRIETAIRES DES PRINCIPAUX CHALETS A SOULAC-LES-BAINS
Adolphe Holagray. (lélérier, ancien procureur de la R«''nublique; Maurin,
Lssel, Félix Clauzel, Etienne Clauzel, Félix Montouroy, Montouroy frères,
l-Adrien de Morin, Rupsau-Adrien de Morin, Timôthée du Périer de
1, Glady, Sébilleau père, Roussi. Normandin, Dejean, Sarrotte, Maurette,
»t, Brochard, Marquis, Adde, Soulé, Lambertie, famille Robin, Monthyon,
au, Tissandier, Robert, Souet, Bergeron, Chanterre, Robin, Jean Albert,
to, Lebœuf, Audoy, Lassus, Guitteau, Ballanger, Sèze, Rivière, Bureau,
on, Figerou.
A AMÉLIE ou LILLAN-LES-BAINS
Gourg, Sébilleau père et fils, D"* Chapiel, Df Andron, Minvielle, entrepre-
Pevrusson de Vaux, Cousteau, Blaquière. Lespine.
mélie comme au Vieux-Soulac de nombreuses constructions se préparent.
iirs propriétaires vendent leurs terrains par j>arcelles.
chalets, tous très-confortables, sont loués de 200 à 500 fr.
par mois.
au Verdon, Miclielot; au nouveau
c, Saint-Martin -^ aux Olives, le H. P.
félonne, supérieur des Bénédiclius.
.- Jean- Léon Albert.
re-institvteur : au Verdon, Auguste
y (58 garçons, 15 adultes).
eur : au nouveau Soulac. Bastide, éeole
) (32 garçons, 14 tilles, 25 adultes).
iHces : au Verdon, sœurs du Bon-Pas-
(50 filles, 15 adultes); aux Olives,
$ de la Présentation (30 filles). Exter-
t internat Irès-ronforlablement (irgn-
et offrant les meilleures conditions
ini<|ues.
^eut'8 des ponts et chaussées
«in, Sciandro.
s (lieutenant de) : Videau.
\isaire de police : Malter.
Albert,
Postes (directrice des) : M"« Duprat.
Télégraphe du Sémaphore : Busselet et Par-
dan.
Médecin : Durand.
Sagô-femme : Marie Métayet, au vieux Soulac.
Agent d'assurances: Oabis.
Aubergistes : au Verdon, Aumet, Guibert,
Levreau; au nouveau Soulac, Faux, Qrara-
mont; aux Olives, Ségas.
Bateliers : Carreau, Drouet.
Bestiauœ (marcliand et courtier de): Belle.
Bouchers : au Verdon, Carraud, Foumier;
aux (Jlives, Sandeau.
Boulangers : Pierre Albert, Joly, Rivière;
aux Olives, I^issus.
Briaues et tuiles : à Soulac, Ilornez.
Cqfetiers : au Verdon, Léon Albert, Monnier,
Sirnonet; aux Olives, fiail^iger, Foutètes,
La[>orte, Segas.
II
36
56S2
ARBONDISSBMENT DB LBSPÂRRB — CANTON DB SAIKT-VIVIEX
Charpentier-mmuiHer : au Yordon, Blanc,
Normandin.
Denrées coloniales : au Verdon, Drugeon,
\ *• Fragnoau,Oamarde ; aux OU vos, Tissan-
dicr.
Draps : au Verdon, Gamarde, Goulé.
Forfferon-fiiarichal : à Soulac, Derogis; au
Vordon, Fournier.
Hôtels : au Verdoo, M«' Fournier, Simonet;
aux Olives, Monleil (hôt. de la Faix), Pon-
tèles rhôt. Fontôles), Rivière (liôt. duGrand
Océan).
Menuisiers : Bereey, Deniau.
Meuniers : à Soulac, fiagat, Raulet fils.
Pâtissier: au Verdon, Kivièro; aux Olives,
Foulèlea, Rivière père.
Vins (négocianl on) : Simonet.
Poire : aux Olives, le lundi après b 16 août
Fêtes locales : saint Alexis (17 juillet; au Ver-
don, eljourde la Trinité au nouveau Soulac.
TALAIS. — 720 h. — 2,082 hect. — 5 m. d'alt. — 5 k. au N. de Saint-
Vivien. — B. : au N., par Soulac; à TE., par la Gironde; au S., par Saint-
Vivien; à rO., par Grayan. — Arr. par la Gironde et par le chenal de
Talais. — R*« D^® de B* au Verdon. — Gh. d*int. c. de Talais k Vensac.
— Gh. de fer du Médoc en construction, st. à 1 k. à TO. du bourg. —
B. de P. . Saint-Vivien. — B. T. — Bourg assez important. — Vill. pr. :
les Arcouins, le Pargaux, le Vigneaux attenant k la partie N. du bourg.
Sol : a rO., sable et k TE., .palus et alluvions récentes comprenant
les 2/3 de la commune. — Sous-sol : d'alios ou d'argile blanchâtre k TO.;
alluvial k TE.
Division du sol : ter. lab., dont 1/3 mis en pacages tous les trois
ans, 1,535 hect.; prés, 365; vig., 10; pins, 31; acacias, 6; digues et
grèves, 29; sol bâti et j., 28; ch., 74; ruiss., 4.
Vins ne suffisant pas k la consommation locale. En général, les pro-
priétaires de cette commune, qui récoltent 100 hectol. de froment, récoltent
100 licctol. fèves ou pois, 15 hectol. pommes de terre et 10 hectol. maïs.
BétaU : race bovine^ 30 bœufs, 190 vaches, 191 veaux ou bouvillons. —
Race ovine : 3,000 têtes presque entièrement race landaise perfectionnée ou
anglo-mérinos. — Race chevaline : 120 chevaux, 175 juments, 90 poulains.
— VolaiUei : 6,000 têtes.
PRINCIPAUX PBOPRiéTÂIRBS
Au Vigneaux (') (Nicolas Bert). .
Id. (Vve Gaillard)
Id. (Tourteaux)
Au bourg (Delignac)
Id. (Ànt. Audoy, de Saint-
Vivien)
Id. (J. Dufaux)
Id. (J. Guzol)
Id. (J. Delhomme)
Id. U Moreau)
Id. (Me^-nieu)
iMUlUm
1000
450
100
400
400
300
200
200
200
200*
Au bourg (Laure Gaillard)
Id. (Pierre Gaillard)
Id. ?Mestayer)
Id. (Guill. Orouineau)
A Figerou (M^e Herm. Figeron).
A Pargaux (J. Régère)
Aux Arcouins (Hugonenc)
Id. fj. Birot)
Id. rGcrmain Gastics)
Id. (Hyp. Gasties)
200
200
120
60
200
200
200
100
100
100
Un grand nombre de petits propriétaires ont un peu plus de blé qu'ils n'en
consomment.
Oitré : Teygsior.
Maire : Jean Delhomme.
Adjoint : FaugoroUog.
Seerét.'insUt. : fiounet (47 garr., 21 adult«sV
(1) M. N. Bert ceatraliso la grande exploitation foniiéo des propriêtôs Gabireau, Picoa.
Soulac et Lillan, pour lesquelles il a obtenu en 1872, de la Société d' Agriculture de la GirooJe.
une médaille d'or grand module^ décernée au domaine le mieux tenu du département.
C) Récolté en partie à Soulac.
COMMimBS PB TALAIS ET DE VENSAC
563
^tutrices : sœurs de St- Joseph (54 filles).
ire : Roby.
mes (capitaine des] : Tripota.
^ein : Delhomme.
■t d'assuraneeg : Roby {l'Union],
r^iste : Desrogis.
her : Bergey.
MM (entrepreneurs de) : Berthon, Cha-
11 Ion.
'avof (marchands de) : Gasties, Sandeau.
hers : Alex. GarnJor, Sandeau.
ançers : Gombiud, Leydet.
^ers: fiaudouin, âôrard, Derogis.
Charpentiers : Morin et fils, Gagnopain.
Charrons : Bonneveau aine, fionnevoau
(Guill.), Souffert.
Denrées coJbniales : Baudouin, Gagnepain,
Morin, Verdier.
Draps et nouveautés : Morin, Verdier.
Forcerons-serruriers : Bérard, Landureau,
Piquet.
Marais d sangsues : Berl.
Maréehal-ferrant : Landureau.
Moulins à rent: Boulanger, Gombaud» Guey-
niôde, Lô.
"ENSAG. — 1,020 h. — 3,118 hect. — 5 m. d'alt. t- 4 k. au S. de
it-Vivien; 13 k. au N. de Lesparre. — B. : au N., par Saint-Vivien;
S., par Jau, Loirac et Queyrac; au S., par Vendays; à TO., parTOcéan
rayan. — Ait. par le chenal du Ga ou de Saint-Vivien qui traverse le
ais du Ga et aboutit à la Gironde, au port de Saint-Vivien. — R*« D*«
V^ au Verdon. — Gh. d'int. c. de Vensac à Talais. — Gh. de fer en
îtruction, st. de Siaint-Vivien, à 3 k. au N. du bourg de Vensac. —
le P. : Saint-Vivien. — B. T. : Saint-Vivien. — Vill. pr. : Vensac,
din, les Arrestieux, les Tuilicres.
ol sablonneux ou sablo-graveleux à l'O. ; argilo-calcaire au centre;
vial à TE. — Sous-sol d'alios ou de sable à l'O. ; calcaire au centre et
S. de la commune oîi Ton trouve le rocher à une profondeur d* autant
QS grande qu'on se rapproche de la commune de Jau. Près du bourg de
sac on trouve la pierre à 4 ou 5 mètres de profondeur.
ivision du sol : ter. lab., 1,196 hect. ; vig., 260; prés, 236; pat., 188;
es, 126; pins. 284; landes, 730; sol bâti et j., 17; ch., 75; ruiss., 6.
ba.8 bien colorés, droits de goût, vite buvables; prix de primeur, 250 à
T. Dans les 1®" crûs de la commune, ils sont produits par 2/3 cabernet,
ignon et cabernet gris et 1/3 malbec. — Foins en grande quantité,
olement des ter. lab. étant pratiqué de la façon suivante : pendant
: années consécutives on sème du froment. Tannée suivante des
aes, maïs, etc., puis on laisse ces terres se reposer sept ans en nature
rairies, et on recommence.
àtail : Race bovine^ 58 bœufs, 111 vaches, 68 veaux ou bouvillons. —
ovine : 800 têtes. — Race chevaline ; 54 chevaux, 89 juments, 38 pou-
.. — Volailles : 4^000 têtes.
PRINCnPÂUX PROPRlâTAIRBS
CHUS BOURGEOIS ET 1'" ARTISANS
IceUI. T«n
blé. Tii r.
ste (Adrien Clément). . . 150 45
irest C) (Pierre Dufaux) «» 40
,. (MmeVveMarcoulet) 100 20
. CXBonifet) » 25
HmUI. Tmi.
blé. Tli r.
A Merlazac (Jean Plumeau) 40 30
A VOusteaU'Neuf (Roux tils) 150 25
Au bourg (Mondon) 20 10
;es deux propriétaires p rtent leurs blés à Talais.
564
ARRONDISSEMENT DE BORDEAUX — CANTON DE SAINT-VIVIEN
CBUa ARTISANS ET CRUS PAYSANS
leeUt. Trai.
M. Tii r.
A Taste (Vve Gaillard) . 20
Au bourg (Vve Razeaud). ... » 20
Id. (Hambaud, i««B«in).. » 15
A Gaudin (Jean Souet) 250 \b
Id. (Guiil. Roux) 100 8
Aux Cercins (Bourgeaux)... 60 20
Au bourg (Jean Souet, gen-
dre Chiche) 100 10
Id. (Antoine Faux).... ■ 10
Au bourg (Perdriaux)
Au Cruon (Guill. Gruon). . . .
Id. (Jean Gruon)
A Gayac (Pierre Moreau)...
Id. (Cruon)
A Lalande (Jean Pautard)..
A Saingaux (Pierre Arnaud)
A Cambarat (Gentelle Tripota)
Au Ga (Goularis)
Mé.
70
■
loô
tÊ t.
8
6
6
8
6
6
8
8
8
Une cinquantaine de petits propriétaires font de 1 à 6 tonn. La plupart des
propriétaires cités ci-dessus, sans indication d'hectol. de blé. en récoltent néan-
moins largement pour leur consommation.
Curé : Mnrty.
Maire: Jean Plumeau.
Adjoint : Jean Roux fils.
Secrétaire-instituteur : Dupuy (54 garçons,
26 adultes).
Institutrices : sœurs de St-Joseph (60 filles).
Aubergiste-cafetier : Gazeaux.
Barriques (fabricant de) : Monnier.
Boucher : Grenier.
Boulangers : Ghauconnier, Nonnand.
Cafetiers : Chauconnier, Jean Ghiehé.
Charrons : H. Bertrand, Goutreau.
Dmrées coloniales : Gtiichô, Lajaunie fils.
Draps et nomeautés : R<> Lajaunio, Lajaunie
ÛU.
Forgerons : Bcnnetoau père, Benneleau fils,
Gazeaud, Mègo.
Menuisiers : R. Bérard, Pierre Faux.
Maréchal/enfant : Berinoteau fils.
Tuiles et briques (fubricauts do) : Chéri,
Bayon, Fr. Bayou, U. Maqué, J. Morin,
J. Portier, Ouill. Portier, Louis Vibcy,
Guill. Vibey.
Fête locale : sainte Euthrope (le premier
diinancho do mai).
ARRONDISSEMENT DE LIBOURNE
li5,lK)l h. — 128,482 hect. — Divisé en 9 cantons : Liboiirne, Branne,
Castillon, Coutras, Fronsac, Guîtres, Lussac, Pujols et Sainte-Foy-la-
Grande, et en 133 communes. — B. : au N., par le dép* de la Charente-
Inférieure; à TE., par le dép* de la Dordogne; au S., par les arr^^de la
Réole et de B*; à TO., par les arr*« de B'^ et de Blaye. — Arr. par la Dor-
dogne, qui traverse cet arr^ de TE. à TO. en le divisant en deux parties
inégales et par ses nombreux affluents. Parmi les principaux, nous citerons,
sur la rive droite, la Lidoire, qui sert de limite E. à cet arrS sur une grande
partie de son parcours, le ruiss. de Saint-Vivien, le ruiss. de Saint-Sulpîce,
risle, le ruiss. de SaintrMichel, le ruiss. de Oarney et la Virvée, qui limite
une partie de Tarr^ à TO. Ulsle mérite une mention spéciale ; c'est une
petite rivière navigable sur une grande partie de son parcours, dans Farr^
de Libourne, et qui réunit les eaux de nombreux petits ruiss., parmi
lesquels nous citerons la Dronne, le Larry , les Sablons, le Palais, le Bossaet,
la Saye, la Fraîche et la Barbanne. Les principaux affluents de la Dordogne,
sur la rive gauche, sont le Moiron, le Seignal, le Vénerol, le Sandeaux,
appelé aussi la Beauze, la Soulége, la Durége, le Gabardon, FEscouach,
le Gamage, TEngranne, le Gestas et la Canteranne. Ils ne reçoivent
eux-mêmes les eaux que de petits ruiss. insignifiants, et ne sont pas navi-
gables. — Gh. de 1er Paris-Orléans, de Libourne à Bergerac, de Libourne à
la Sauve et à B* (ce dernier en projet). — R*« W^, n« 10 bis, de B* à Paris;
n» 89, de B» à Lyon ; n^ 136, de B» à Bergerac. — R*" D>«', n» 2, de Saint-
Macaire à Sainte-Foy; n^' 3, de Libourne à Saint -Pey-d'Armens; n^5, de
ARRONDISSEMBNT DE LIBOURNE 565
lourne au Portrde-Plagne ; n» 8, de Libourne à la Roche-Chalais; n<> 13,
Liboume à Bazas; n® 17, de Libourne à Ambarès; n^ 19, de Sainte-
^ à la Sauvetat; n^ 23, de Saint-André à Coutras.
Chemins de grande communication
TOUS A L*ÉTAT D'ENTRETIEN
Uifiêira ri m^U».
N" 7. De Branne à Cadillac 5,530
8. De Fronsac à Galgon 8,553
9. De Branne à Bellebat 7,260
10. De Branne à Langoiran 6,666-
12. De Castillon à Montpont h . . 7,831
13. De Castillon à Sauveterre 4,354
13 bb Embranchement par Blazimon 8,428
14. De Pessac à Monségur 5,379
16. De Créon à Liboume 13,823
17. De Liboume à Cavignac 13,923
18. De Castillon à Laguirande (Lagorce) 32,158
19. De Liboume a Saint-Genès 16,124
20. De Coutras à Saint-Antoine 14,072
21. De Liboume à ViUefranche 21,588
21 Ml Embranchement par Lussac 7,235
22. De Rauzan à Cadillac 2,020
23. De Branne à Gensac 22,170
23 bis D'Arveyres à Branne 10,743
51. De Sainte-Foy à Lauzun 5,517
62. De Sainte-Foy à Duras 1,470
56. De Fronsac à Mouillac 13,931
57. De Gensac à Sainte-Foy 10,807
59. De Gensac à Duras 3,230
60. De Puisseguin au Chalaure 21,410
76. De Lussac à Saint-Savin 21,630
77. De Castillon à Duras 10,904
78. De Pujols à Soussac 2,976
299,732«»
Chemins d'intérêt commun
Uifuan I
UUIn. Mtrctêiir.
« 3. De Ruch à Rauzan 152 152
4. De Guîtres à Lapouyade 10,679 8,409
5. De Branne à Saint-Médard-de-Guiz. 22,959 22,553
6. De Lugon à Terrachère 2,948 2,948
7. De Castillon à Saint-fenilion 5,370 5,370
8. De Saillans à Fronsac 1,230 1,230
9. De Saint-Denis-de-Pile à Saint-
Martin-du-Bois 9,085 9,035
52,373 49,697
566 ABRONDISSBMEMT DE LIBOURNB
Report 52,313^ 49,6in«
11. De Flaujagues k la Gomerie 3,'730 3,^30
11 b» De Saint-Émilion à Puisseguin. . . 9,459 8,536
13. Du Charron à SUean-de-Blagnac. 6,';'79 2,993
14. De Castillon à Francs 4,899 4,899
16. Du Pontrdu-Moron à Lagorce 11,919 14,216
n. De Gensac à Villei\euve 10,069 6,609
31. De Lagrave à Gros-Bonnet 1,092 1,092
32. De Gensac à Duras . . .' 3,854 2,817
37. De S^-Cibard à St-Seurin-sur-VIsle 9,523 9,523
38. De S^Seurin-sur-risle au Chalaure 9,831 7,911
40. De Tizac à Rauzan 12,210 7,226
43. De Montagne aux Grézards 6,134 6,134
44. De Libourne à Lussac, par Néac. . 8,431 8,431
47. De Branne à Soulignac 6,289 6,289
48. De Branne à Libourne 8,181 8,181
49. Du Pontrde-la-Môle à Rauzan 3,801 797
51. De la Rivière à Flaujagues 4,950 3,394
53. De Castillon à Gensac 7,868 6,258
59. De Rauzan à SaintrFerme 230 230
65. De Sainte-Foy à Duras 7j223 7,223
66. De Duras à Portrdu-Fleix 10,525 10,525
67. De Soussac à Pivert 471 471
68. D' Asques à Périssac 12,717 12,717
69. De Saint-Romain à Cubzac 1 ,281 1 ,281
70. De GalgonauPorfc4e-larChapelle. 9.916 9.916
16. De Lalande à Galgon 9,519 9,519
79. De Libourne à Créon 15,628 10,887
83. De S^-Quentin-de-Baron à Arveyres 5,804 5,804
89. De Guîtres à Galgon 8,011 7,629
89 Ui Embranchement sur Savignac 1,423 1,423
90. De la Bastide au Port-de-Génissac . 7,252 7 ,252
95. Du Port-d*Asques à Cubzac 4,516 4,516
106. De Lamothe à Villefranche 150 150
110. De la Sauve à la Rt« Ni« n^ 136. . . 5,019 4,904
115. Du canton de Jarnac au port de
Génissac 0,837 9,837
124. De Rauzan kSaint-Laurent-du-Bois. 562 000
126. De Périssac au Port de-Saillans . . . 9,066 3.a37
127. De Soussac à Eynesse 4,930 3,087
128. Des Hauberts au Pon^de-la-Rauze. 2,295 2,295
129. De Pessac à Sainte-Foy 9,128 6,080
140. De Vélines à la Roche-Chalais. . . . 6,223 3,465
141. De Libourne à Monpont 16,942 13,749
142. Du Port-de-Fleix à Sainte-Foy . . . 3,757 3,757
A reporter 349,917ni 298,487»
ARBOMDISSBIdBNT DB LIBOURNE ^51
Report 349,911»° 298,48T[«»
143. De Bauzan à Castillon 9,150 8,200
145. De Blazimon au Portrde-Vitrac 1,661 640
146. De la Koquille au Pont-de-la-Beauze 4,296 3,457
147. De Saint-Jean-de-Blagnac à Civrac 5,881 1,794
148. De Pellegrue à Civrac 5,875 5,875
152. De Coutras au Fouilloux 7,204 6,790
153. De Francs à Castillon par Salles.. 12,756 8,390
154. De Vérac à Guîtres 6,180 3,780
155. De Vérac à Lugon 4,496 3,694
168. De Targon au Port-de-Génissac. . . 3,140 1,806
170. De Saint-Vincent-de-Paul à Izon. . 2,232 2,232
412,788'» 345,145°*
Chemins vicinaux ordinaires (réseau subventionné),
Uif Iran I Mvtreln. Intnnn k «tnleilr.
(^TON DE LlBOURNE 19,258a» 138,588"
— DE Branne 53,923 74,425
— DE Castillon: 26,250 92,454
— DE Coutras 30,007 151,914 .
— DE Sainte-Foy 39,385 90,152
— DE Fronsac 35,929 74,245
— DE GuiTRES 55,454 118,314
— DE LussAC 32,459 94,189
— DE PujOLS 44,453 55,770
337,118°» 890,051°»
Chemins vicinaux ordinaires {réseau non subventionné).
ANTON DE LiBOURNE 85,414™ 43,824°»
— DE Branne 66,012 90
— DE Castillon 78,044 56,792
— DE Coutras 140,744 79,845
— DE Sainte-Foy-l A-Grande 113,537 00
— DE Fronsac 51,926 8,877
— DE GumtES 78,562 17,872
— DE LussAC 92,810 1,645
— DE PuJOLS 63,820 2,229
770,869°» 211,174°»
ol : très-varié, très-accidenté et gén. très-fertile. Cet arr^ présente toutes
aatures de terrain qu'offre le département. Ce qui domine dans la
lie S., sur les deux rives de la Dordogne, dont le sol est très-
denté, ce sont les terres fortes argilo-calcaires ou les terres d'alluvion.
s la partie N., comprenant les cantons de Coutras et de Guîtres, arrosée
risle, la Dronne, la Saye, etc., un peu moins accidentée que la partie S.
568 ARRONDISSEMENT DE LIBOURNE
on trouve gén. des terrains sablo-argileux, sablo-graveleux ou purement
sableux; les parties alluviales, sur les bords des ruisseaux, sont peu éten-
dues, les terres fortes argileuses ou argilo-calcaires j sont peu importantes.
Du tertre de Fronsac, du sommet des coteaux de Saint-Émilion, de
Castillon, de Sainte-Foy et sur plusieurs autres points de la première ligri'j
de coteaux formant la vallée de la Dordogne, on rencontre des panoramas
mag^nifiques et des sites charmants d'où Ton suit le cours sinueux de la
Dordogne qui traverse des terrai n3 fertiles, bien cultivés et variés à
rinfini. Des sommets des coteaux de Centras et de Guîtres, les vallées de
risle et de la Dronne, offrent aussi des sites charmants et pittoresques. —
Sous-sol gén. calcaire, on tire de la pierre tendre de taille et du moellon
de plusieurs points, surtout aux environs de Lussac, Saint-Émilion et
Fronsac, pour alimenter les nombreuses constructions s' élevant chaque
jour à Libourne. On trouve aussi, sur une assez vaste étendue, dans ia
partie N., un sous-sol de terre rougeâtre dure, souvent imperméable, sorte
d'agrégat sablo-argileux.
TABLEAU DE LA DIVISION DU SOL DE L'ARRONDISSEMENT DE LIBOURNE
en
o
H
a
u
04
s
en
fié
D
«n
H
l
H
VIG. EN PLEIN
OU EN JOUAL.
PRAIRIE^
ET PATURAGES
g
■
35
80
58
51
100
57
2
28
411
5
41
-s
S
1
20
31
4
M
7
6
u
■
68
•
i
•
S
3
•
s
166
35
3
5
60
35
12
14
M
33Ô
•
•-•
H
a
S
540
331
287
281
345
;î09
278
273
261
en
u
fiS
u ^
H
<
•a
CD
Libourne
13.796
13.480
10.006
18.901
13.417
19.Î60
14.449
wrm
13.376
3.571
4.516
3.755
6.295
1.177
3.9i2
4.730
4.378
5.977
6.-281
6.041
4.357
5.486
8.386
7.484
6.429
4.857
4.336
2.090
1 .'296
713
3.267
2.107
3.829
1.418
1.395
1.385
4
12
38
796
23
1.642
271
V
1
2^787
89
.551
2*M
2.084
206
1.3i)3
831
269
820
6.444
39i
390
279
418
392
479
395
322
379
6<>1
203
'207
22
'2g7
189
firanac
Gastiiion
Coutriis
Fronsac
Guîtres
Lussac
Pujols
Sle-Foy-la-Oraudc.
128.482
38.341
53.657
17.500
2.905
3.448
2-591
Revenus très-variés, comme les teiTains.
lo Vins rouges et blancs formant le revenu le plus important de
l'arr^. La nature de ces vins varie selon les contrées.
Dans les VM^fOK^d^, nous trouvons la série des vins communs, ordinaires,
grands ordinaires et ans, sï des alluvions et des plateaux sablo-argileux,
nous nous dirigeons vers lés célèbres coteaux de Saint-Ëmilion et de
Fronsac. Là, le gourmet savoure des vins doués d'une belle couleur, de
beaucoup de corps, d*une grande richesse de sève, acquérant en vieillissant
une grande finesse et beaucoup d'agrément. Ces vins, longs à se faire,
gagnent très-longtemps en bouteille, on les surnomme les bourgognes
de la Gironde. Un gourmet les a définis : la plus haute expression des vins de
côtes» Us sont très-recherchés dans le N. et surtout en Angleterre. Les 1^
crûs se vendent en primeur, de 600 à 1,200 fr. le tonn., selon les années et
atteignent en vieux, jusqu'à 2,000 fr. Nous reviendrons sur ce sujet dans
ARRONDISSEMENT DE LIBOURNB 569
•e notice sur Saint-Émilion. Ajoutons qu'à côté de la région ou se
citent les grands vins de Saintr&nilion, Ton trouve, dans les cantons de
sac, Castillon, Fronsac et même de Guttres, des vins, qu'on peut classer
ids-ordinaires, dont le prix varie de 350 à 500 fr. le tonn., en primeur,
ui atteignent ek vieux, 800 et 900 fr. ; enfin, dans toutes les parties de
*S les palus et les plateaux produisent, partout où ils sont bien encépagés,
)ons vins d'ordinaire, payés, en primeur, de 300 à 400 fr. N'oublions pas
signaler dans cet arr* la petite région de Pomerol, située aux portes
Libourne, oii Ton récolte, sur des terrains sablo- graveleux plus ou
ns forts, des vins corsés, fins, délicats et un peu bouquetés, tenant le
ieu entre les vins du Médoc et ceux de Saint-Émilion, jouissant depuis
Iques années d'une grande faveur et payés comme ces derniers,
ans les vins blancs, nous trouvons, comme dans les vins rouges, des
lités très^iifferentes, si des coteaux privilégiés de Sainte-Foy, nous
as dans tous les autres vignobles blancs de Tarr^. Dans ces derniers
"ageat forme presque seul l'eacépagement et produit un vin sec, plus
loinsvert, recherché pour les opérations, gén. très-peu agréable à boire
lature et payé, de 120 à 180 fr. le tonn., logé (^] ; tandis que, dans les
rons de Sainte-Foy, Tenrageat est en très-mince proportion; le sémillon,
luscadelle et le sauvignon forment les 3/4 ou les 4/5 de Tencépagement.
vins blancs y sont corsés, liquoreux, fins, agréablement parfumés et
7ent, dans les l^^*^ crûs où ils sont payés de 350 à 500 fr., en primeur,
ter de très- bons vins de dessert.
joutons que dans quelques parties bien exposées des coteaux de
isac et de Quîtres, quelques essais ont été tentés avec les cépages blancs
et ont donné de très-bons résultats, et que quelques coteaux privilé-
des environs de Castillon produisent, avec Tenrageat presque seul,
vins très-agréables à boire en nature, et payés jusqu'à 450 fr. le tonn.
Céréales ne sufQsant pas à la consommation locale, dans les cantons
iboume, Frousac et Lussac ; suffisant à peu près dans les cantons de
me, Castillon et Guîtres; excédant d'un quart ou d'un tiers dans les
ons de Coutras, de Pujols et de Sainte-Foy.
LégmneB et pommes de terre suffisant gén. à la consommation
le ; seuls, les oignons sont exportés en quantité des terrains d'alluvion
cantons de Pujols et de Castillon. Les pommes de terre excèdent un
la consommation locale, dans les cantons de Branne et de Pujols.
Foins ne suffisant pas à la consommation locale dans les cantons de
urne et de Lussac; suffisant largement dans les autres cantons, de
1 que dans les bonnes années il y a équilibre.
Bois ne chênes suffisant à peine aux besoins de l'arr^. Le canton de
me seul ofire de l'excédant.
Bois de pins : nuls au point de vue des revenus.
Bétail : race bovine, 148 taureaux, 4,255 bœufs, 3,037 vaches,
> bouvillons ou génisses, 691 veaux au-dessous de trois mois.
/usage le plus usité est de vendre les vins blancs ordinaires nus, les prix ci-dessus
dors dimiauéi de 40 à 50 fr.
570 ABBONDISSBlfBNT DE UBOUBNE
Dans presque toutes les communes de cet arr^, la race bovine est élevée
au point de vue de la vente des veaux de trois à quatre mois. Dans quelques
communes, surtout dans le canton de Gastillon, on élève les génisses
jusqu*à dix-huit mois ou deux ans, presque partout on fait de nombreuses
transactions sur les bœufs et les vaches, qu*on engraisse plus ou moins,
selon les contrées, après s'en être servi pour les travaux des champs ou pour
la reproduction.
L'élève de la race bovine forme un des principaux revenus dans toutes
les communes ou la viticulture a peu d'importance.
Race ovine : 237 béliers, 1,877 moutons, 5,130 brebis, 1,811 agneaux.
Race chevaline : 785 chevaux entiers, 2,379 chevaux hongres, 2,884 ju-
ments, 238 poulains. Cet arr^ n'ofire, relativement à son étendue, qu'un
petit nombre d'éleveurs de chevaux surtout si l'on considère que Liboume
possède un important dépôt d'étalons. Le nombre considérable de chevaux
entiers, cité plus haut, s'explique par la présence à Libourne d'un régiment
de cavalerie monté avec des chevaux entiers.
Race mulassière : 143 adultes, 32 jeunes.
Race asine : 806 ânes, 843 ânesses, 21 ânons.
Race porcine : 17 verrats, 14,845 cochons, 2,433 truies, 2,663 cochons de
lait. Cette race est, dans tout cet arr^, engraissée pour la consonamation; on
ne tire un revenu de l'élève des jeunes cochons de lait que du côté de
Sainte-Foj.
Race caprine : 22 boucs, 419 chèvres, 119 chevreaux.
Racegalline ou volailles : 201,385 poulets, 13,853 pigeons, 24,002 canards,
10,327 oies, 1,740 dindes.
Ces indications pour la race galline, prises sur le recensement officiel
de 1872, nous paraissent un peu faibles. Cet arr^ élève presque partout plus
de volaille qu'il n'en faut pour la consommation, et quoique la ville de
Libourne en absorbe beaucoup, on en expédie encore sur B^, surtout du
canton de Coutras.
Race canine : 7,036 têtes.
8^ Apiculture : 2,785 ruches en activité, pour la majeure partie dans
le N. de l'arr*.
9*^ Poissons péchés en grande quantité dans la Dordogne et dans Tlsle;
les saumons, aloses et lamproies sont seuls exportés sur B*.
IQo Fruits formant un revenu insignifiant dans la majeure partie de cet
arrondissement; seul le canton deFronsac expédie pour près de 200,000 fr.
dans les bonnes années, de pêches, prunes reine-claude et cerises, sur Paris et
B'. Les pommes sont récoltées en assez grande quantité du côté de Costillon.
11^ Pierres de taille tendres ou dures et moellons, d'un revenu plus ou
moins important dans les cantons de Libourne, Fronsac, Lussac^ CastilloD,
Branne et Sainte-Foy.
Le mode d'exploitation des domaines varie un peu selon les contrées
et la nature de leurs terrains.
Le métayage est pratiqué avec le partage égal des dépenses et des revenus,
dans toutes les contrées ou les céréales et l'élève du bétail forment le
principal revenu du domaine.
ARRONDISaEUBNT ET CANTON DE LIBOUBNB Sll
fermage n*est presque pas usité, si ce n*est dans les terres d'alluTions
nelques prairies sont affermées.
plupart des vignobles sont cultivés par des prixfaiteurs, quelques-uns
Qt par des domestiques à Tannée. Ces derniers reçoivent ordinairement
10 à 600 fr. et le logement, les femmes ont moitié. Les hommes mariés
la femme travaille dans la propriété reçoivent de 800 à 1,000 fr., partie
pèces et partie en nature. A ces conditions qui sont les plus usuelles
3 sont pas nourris.
s hommes à la journée reçoivent un prix très-variable, selon les parties
it arr^ et selon les saisons.
prix du prixfait de vigne varie selon les contrées, par suite de la
*ence de soins apportés à la culture, du mode de labour, etc.
journal fronsadais, usité dans les cantons de Coutras, de Guttres,
ronsac à Cubzac et les environs, vaut 43 ares '76 centiares,
journal de Libourne, vaut 36 ares 46 centiares.
journal de Saint-Émilion, usité jusqu'à Yignonet, vaut 32 ares
ntiares.
journal de Castillon, vaut 25 ares 68 centiares ou 21 ares 86 centiares,
journal de Pujols, vaut 40 ares 12 centiares.
journal do Puynormand, usité dans des cantons de Coutras, de
!ic, et dans le N. du canton de Castillon entre la rivière l'Isle et le
. la Lidoire, vaut 47 ares 48 centiares.
us reviendrons sur les conditions d'exploitation dans nos notices
maies.
s mœurs et coutumes n'offrent rien de particulier. Les habitants
t arr^, gén. intelligents, travailleurs et économes, sont presque tous à
; beaucoup sont petits propriétaires. Leur instruction laisse beaucoup
s à désirer dans le S. de Tarr^ que dans le N.
irrondisseijaent de Libourne est celui de la Gironde ou Ton trouve le
de protestants. Ils sont en aussi grand nombre que les catholiques
plusieurs communes des cantons de Sainte->Foy et de Pujols.
CANTON DE LIBOURNE
798 h. — 13,796 hect. — Divisé en 10 communes : Libourne, Arveyres,
illaux, Cadarsac, Izon, Lalande-de-Libourne, Pomerol, Saint-Émilion,
rSulpice-de-Faleyrens, Vayres. — B. : au N., par le canton de
*es; à TE., par les cantons de Lussac et de Castillon; au S., par les
ms de Branne et du Carbon-Blanc; à TO., par le canton de Fronsac.
rr. par la Dordogne qui divise le canton en deux parties et par l'Isle
3 sépare du canton de Fronsac et se jette dans la Dordogne à Libourne ;
? ruiss. de Saint-Sulpice, petit affluent de la Dordogne, par la Barbanne
r le Nouet affluents de l'Isle.
1 alluvial sur les bords de la Dordogne et sur les bords de l'Isle;
>calcaire et très-accidenté au N. et à l'E., aux environs de Saint-
ion, sur la rive droite de la Dordogne ; terrains sablo-argileux ou
&12 ARRONDISSEMENT ET CANTON DE LIBOUENB
sablo-graveleux sur les bords des deux rives de la Dordogne et sur la rive
gauche de Tlsle, entre les palus et les coteaux de Saint-Ëmilioo ; argilo-gra-
veleux sur la pente des plateaux de la rive gauche de la Dordogne. —
SouB-sol très-varié : pierreux au N.-E., sur les coteaux d& Saint-Ëmilion;
argileux, graveleux ou sablo-argileux, compacte dans le reste du canton.
Revenus pr. : l^ Vins rouges, variés selon les terrains : en première
ligne les vins célèbres de Saint-Émilion, dont nous parlerons plus loin et
les vins de Pomerol, récoltés sur un terrain sablo-graveleux, estimés à
régal des Saint-Émilion ; en seconde ligne, les vins des sables de Saint-
Émilion récoltés à Saint-Sulpice et aux environs de Liboume; en troisième
ligne, les vins de palus récoltés sur les bords de la Dordogne et de Tlsle,
très-recherchés comme vins d* ordinaire, pour la consommation parisienne
ou pour Texportation; enfin, les vins récoltés sur les pentes et sur les
plateaux d'Arvejres, très-bons ordinaires, analogues à ceux du canton de
Carbon-Blanc.
2^ Céréales ne suffisant pas à la consommation de la population rurale.
30 Pommes de terre, foins, légumes et bois, ne suffisant pas aux
besoins du canton.
40 Bétail : race bovine, 90 taureaux, 419 bœufs, 2,409 vaches, 385 bou-
villons, 385 veaux au-dessous de trois mois. Uélevage de cette race forme
un des meilleurs revenus de plusieurs communes.
Race ovine : 7 béliers, 79 moutons, 48 brebis, 19 agneaux.
Race porcine '• 1,577 cochons, 228 truies, 9 cochons de lait. Cette race est
engraissée pour la consommation locale seulement.
Race chevaline : 727 chevaux entiers, y compris ceux du régiment de
cavalerie, 4'î6 chevaux hongres, 322 juments, 21 poulains.
Race âsine : 148 ânes, 161 ftnesses, 3 ànons.
Race mulaseière : 9 jeunes et 8 adultes.
Race caprine * 6 boucs, 135 chèvres, 33 chevreaux.
RacegalUneet autres vohiUes : 26,719 poulets, 1,447 pigeons, 2,032 canards,
634 oies, 19 dindes, le tout est très-loin de suffire à la consommation locale.
5^ Apiculture : 117 ruches.
^ Poissons péchés dans la Dordogne et dans Tlsle, servant à alimenter
la contrée; les saumons, aloses et lamproies, sont seuls expédiés sur
Bordeaux.
1^ Légumes irais cultivés en grande quantité aux environs de Liboume
et expédiés sur Paris.
S^ Melons cultivés avec succès dans presque tous les palus de œ
canton et expédiés sur B< ou sur Paris.
9^ Pierres en grande quantité à Saint-Émilion, fournissant la majeure
partie des constructions de Libourne.
Mode d'exploitation. Dans ce canton essentiellement vinicole, on ne
trouve que très-peu de fermiers, encore moins de métayers. Le sol très-
divisé est cultivé par les petits propriétaires paysans et chez les pro-
priétaires bourgeois, par des prixfaiteurs ou des domestiques à Tannée.
Les domestiques reçoivent des gages variables selon leur Age et leurs
aptitudes. Ces gages sont de 600 à 700 fr. pour un honmie seul; de 900
COMMUNS DB LIBOURNB SIS
0 fr. pour un ménage de deux personnes, et ils sont payes partie
éceSf partie en nature (bois, vin et blé).
prixfaiteurs, employés pour la culture des vignobles, reçoivent par
d de 32 ares (*), de 30 à 35 fr., quand le propriétaire fait labourer ses
3 à la charrue, ce qui se pratique gén. dans les plaines et dans les
et de 40 à 45 fr., quand les labours sont faits à bras par le prixfai-
*je qui est gén. usité sur les coteaux de Saint-Émilion. Le prixfaiteur
ours droit à la râpe de la vigne qu'il a travaillée, dont il fait
rès- bonne piquette. Dans quelques vignobles, les propriétaires se
ent de faire presser la râpe et donnent en échange au prixfaiteur
barrique vin blanc par journal cultivé.
point de vue industriel, nous signalerons dans ce canton les
es et briqueteries de Vayres et d*Arveyres, les moulins à vapeur de
if illet et Burg, quelques chantiers de construction de barques peu
;ants, plusieurs distilleries à Libourne, la fabrication des barriques à
me et à Vayres, les scieries mécaniques de Libourne et d*Arveyres
mderie de cloches de Saint-Émilion dont la réputation s'étend fort
es macarons de Saint-Émilion, dont la réputation est universelle, mé-
aussi une petite mention.
>oint de vue commercial, nous citerons d'abord le commerce des
li compte de nombreuses maisons, la plupart importantes et plusieurs
iciennes, ensuite, le conmierce des bois de pays et du Nord, des
, des farines et des sels.
lOURNE. — 14,960 h. dont 1,257 de population flottante. —
lect. par 44» 55' 2" de latitude et 2o35'5" de longitude. — "7 m. d'alt.
fluent de Tlsle et de la Dordogne. — 32 k. à l'E.-N.-E. de B"^ par la
et à 36 k. par le ch. de fer; 44 k. au S.-E. de Blaye. — B. : au N.,
3 Billaux et Lalande; au N.-E., par Pomerol; à TE., par Saint-
n et Saint-Sulpice de Faleyrens; au S., par la Dordogne; à TO.. par
iogne et Tlsle. — Arr. par la Dordogne, son affluent Tlsle et par le
la Barbanne, qui se jette dans l'Isle aux Dagueys. — Gh. de 1er
à Paris, de Libourne à Bergerac et de Libourne à la Sauve et à B^.
nier en projet. — R^ N^®» de Paris à B« et de Lyon à B^. — Rt^Dto
ourne à Saint-Pey-d'Armens; de Libourne au Port de Plagneetà
de Libouine à Bazas. — Gh. de gr. com. de Libourne à Saint-
de Libourne à Villefranche. — Gh. d'int. c. de Libourne à Créon.
le P. — B. T.
B la plus importante du département après B^, Tune des sous-pré-
s les plus importantes de France, ayant pris depuis quelques années
nd développement, sa population n'était en 1837, que de 9,714 h. ;
ne offre tout le confortable et presque tous les agréments des grandes
toutes les industries s'y trouvent réunies. Tracée sur le plan des
journal i\e 47 ares 48 centiares n'est usité qu'à l'cxtréniité N. do ce canton, clans les
'oisines du canton du Lussac.
5*74 ARRONDISSEMENT ET CANTON DE LIBOURNE
bastides du treizième siècle, elle offre une place centrale carrée, entourée
d'arceaux couverts, à laquelle aboutissent à angles droits les plus an-
ciennes et les plus importantes rues de la ville. Ces rues sont éclairées,
bien pavées et ornées de nombreux magasins dont une grande partie po.n-
raient figurer dans les plus belles rues de B^. Dans les faubourgs, sur
remplacement des anciens remparts et sur les quais, on trouve plusieurs
places et de belles promenades ombragées. Ubeureux tracé et le parfait
entretien des rues de cette ville la rendent d'une salubrité parfaite. Collège
communal, bibliothèque publique, musée, théâtre, café-concert, champ de
manœuvres et de courses, belles casernes de cavalerie, dépôt d'étalons,
tribunal civil, tribunal de commerce, deux ponts en pierre sur la Dordogne,
dont Fun est compris dans la R*« N*« de Paris à B*, et l'autre sert au
ch. de fer, pont suspendu sur l'Isle, reliant Libourne etFronsac.
Port commode et très-étendu, au confinent de l'Isle et de la Dordogne,
dont le mouvement a été en 1871 : navigation maritime, 13,882 tonn. à
l'entrée; 9,630 tonn. à la sortie ; navigation fiuviale, 28,586 tonn. à l'entrée;
10,'728 tonn. à la sortie. — Vill. pr. : les Dagueys, Condat. Ce deraier
forme encore aujourd'hui une paroisse séparée.
Sol : au N., fertiles palus des Dagueys formés par l'Isle; au S., palus de
Condat formés par la Dordogne; à l'E., vaste plaine sablo-graveleufc,
propice à la viticulture. — Sous-sol graveleux à l'E.; au N. et au S.,
couche alluviale d'une grande profondeur.
Division du sol : \ig. en plein ou en jouai., 816 hect.; ter. lab., 580;
prés, 210; saussaies et aubarèdes, 18; sol bâti et j., 210; riv. et ruiss., 138;
ch., 84. ^
Vins divisés en deux catégories : vins de palus et vins de graves ou de
sables. Les pins de palus, produits par le malbec (noir d^Pressac), le mancin,
le verdot, le merlot et les cabemets (bouchot), sont corsés, colorés, cou-
lants; recherchés comme vins de palus et payés en primeur selon les
années, de 250 à 400 fr.
Les vins de la plaine sablo-graveleuse, produits par mal^c, merlot et
cabemets, sont légers, coulants, droits de goût et fort agréables; dans cer-
tains crûs, ils sont vendus comme petit Pomerol ; prix de primeur, 300 à
600 fr., selon les années et les crûs.
Poissons : saumons, aloses et lamproies, vendus par de nombreux
petits pêcheurs.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
^EN PALUS DB CONDAT
Toiinii
Châieau-Meynard (•) (Piola) 200
Crû Gantier (Devalz) 125
lit r
Belligtiet (Paillel aîné) 90'
A Condat (Durennï),.,, 40
(1) Lo domaine du Chât.-Moynard, situù sur la rive droite do lu Dordogne. A 4 k. en amont
do Libouruu ol daus la partie la plus (élevée des palus de Condat, a été entièrement cn'é et
entouré de digues^ dans les parties Imssos, par M. Albert Piola. Il comprend environ 50 hoct
dont 30 en vignes, complautés des meilleurs cépages et 20 en prés. Son vignoble produit
150 à 300 tonn. d'un vin remarquable par sa finesse relative et l'absence complète de ffoùt
de terroir. 11 est Irôs-recherclié du commerce, qui l'a payé, on 186! et 1865, 500 et 600 fr. le
tonn. .
Comme à Saint-Emilion, où il est propriétaire de doux vignobles classés en télo des l**et
COMUUNB DE LIBOURNE
fl/MM {\n de Pombrauge
Dumas) ^0
(Eug, DHaage) 50
•and-Boiirdien ( V'e plaideau) 3.Î
tfeaiile (Des Corilcs) Ï5
tfail (Larroucaud) 25
A Harreyre (U. Fonti^moing) 35
Au Halel (Mii« Favercau) !5
A Coiulat (Ragot) :., 15
I.I. (Gourreaii) 12
Chdt.-de-Vi<kloH<le Jnurias) 15
OUATEAU-MEYNARD
• (IN PALUa DE CONDAT)
H. PlolA, pT0prl4t*ilr«.
nley(Da Pi^ri^r de Larsan), 25
alus (Jampi Cliaperoo) 35
(PArodeaii) 20
(Emile Greloud) 15
Aux Diigueyf (Roiisso
vu-de-SaUt) (fi. Delaagc)... ^0
Itrfer (Biiidiu-Bullia) 15
•eau (H. Gros) 15
\uéjour (U. FoDiémoiiig).., 10
'agueys (Leperche) 20
loul (Aubort) 20
■linel (U. de SaiDt-Ueaia).. 20
ietm^et Porgo) 15
ejf (Constant pËre) 15
migc (Larroucaud) 15
A Brgville (Mnurèîo'» 15
A Mazeyres (Miller); 15
Clult.-ile-Gnt:eau {LoYeriWf.) 12
Cliâieaii-de-Mimrepo.t (Dames do
MoDiaudon) 10
À la Plante (Salvolor) 10
A Beaméjour (Hironde) 10
Aux Barroltes (Di^cros) 10
A Oèronde (Lacorabo) tO
Aux Charruaui (Chassagae) 10
vingtaine de petits propriétaires font de 2 à 10 tonn.
• crûs, U. l>lalaainlnHluiI, lo nremti
a Tignobla ijuc le savait ut regrnll6 M. lîuyul a pris son type lîo taTÙc des viguos lii
Qur son remarquable Iravail sur les vignobles du S.-O. de la Fraui-e.
576
ARRONDISSEUBNT BT CANTON DB LIBOURNB
Conseiller gin. pour le canton de Libourne :
J. Lataale.
Conseiller d'arrondissement pour le canton
«le Libourno : Delpit.
Sous-prtfet : do fiorillon.
Serétaire, ch^de Itureûu : Bretle.
Employés : MM. Huaud, chef du bureau mili-
tiiirB XJlvsBe L«afoD
CvlSi càthoUçtM : Ctiabannes nînô, arcliiprê-
lre,curé de Saint-Jean ; vicaires : Beyleau,
Tribolel, Missotle, Gnbard; Gabard curé â
Sainl-Ferdinand; vicaires: Fontômoing el
Fourcand ; curé de Notre-Dame de Coudât,
Egréteau.
Culte protestant : pasteur Stceg.
Maire: i. Lataste. — Ad30i^ts: Largetoau et N.
Secrétaire en chtf: Dussaud.
Chef de bureau : Baisse.
Employés : Olivier et Bagay.
Heeevew municipal : Pérès.
Architecte de la ville : Boulin.
Commissaire de police : Humbert.
Préposé en chef de l'octroi : Palladre
Président du tribunal cirit : Faurio.
Juge d'Instruction : Du Boscq.
Juges : Lacroix-Dufresne, Claveric.
Juges suppléants : F. Ctiaperon, Dufoussut,
Higaud. „ ^
Procureur de la Républi^ : Habasque.
Substitut : Lefranc.
OreMer m ch^ : Chaaibarrière.
Président du tribunal de commerce : Brun.
Juges : Ërnesl Lacaze, Oscar Despujol,
Joseph Delmigo.
Juges suppléants : A. Garlat, L. Giraud.
OrsMâr : Lavau.
Rewésentant A la Chambre de commerce de
Bordeaum : Charles Beylot.
Juge depaim : de Meslong.
Juges suppléants : Léo Fontémoing, Lewden.
Orejler : Gros.
Avocats : Cruchon, Félix Chaperon, Cbollet,
Ducasso, Dufoussal, Paul Hestayet, Mu-
range, Olive, Piola.
Avoués : Brachel, Chiiffaud, David, Duguit,
Fernel, Bosviel, Mestayer, Benoy.
Agréés au ti'ibunal de cotnmerce : Beauvais,
Borsat, Duperrieu, Guenon.
Notaires : Brachet, BruUe, Lewden, PuilTe-
Magondeaux. . « . „.
Huissiers : Andrioux, Aujay, Boulin, Férel,
Cîauban, Sicot.
Receveur particulier de Varrondissem^ : Ducos.
Percepteur : Aussignac.
Cotitrôleurs : KVeillé, Konz, Tabois.
Contr. ind. : (sous-directeur des) : Bertrand;
Id. (receveur pr., entreposeur des) :
Meroier-Bellevue.
Id. (contrûl. des) : Le Brun de Marck.
Enregistrement (conservateur des hypothè-
ques) : MorilloL
Id. (receveur des actes judiciairesj :
Gônyer.
Id. (recev. des actes civils) : Blenq.
Id. (vérificateur) : Combret.
Douanes (inspecteur des) : de Raymond.
Id. (recev. pr. dos) : Ramond-Gontaud.
Id. (vériflcat.de U* classe des) : Bout in.
Id. (commis dos) : Jousset, Caroontés,
Peyron.
Id. (lieutenant des) : Cazeaux.
Postes (receveur des) : Dumourier.
Télégraphe : chef de stat.^ Cadars.
Commissaire-priseur : BrioUe.
Commissaire de l'inscription maritime : Alef-
scn de Bolsredon.
Syndic des gens de mer : Gautier.
Capitaine déport : Poussiu.
Ponts-et-ehaussées (ingénieur des) : Glaaser.
Id. (conducteurs des) : service
ordinaire MM. Ant. Isid. Sauveroch&,
Pierre Lame, Jean LagrifTe ; service hy-
draulique, Pierre Gouraud, Armand Adoi-
{the Pentecôte: service des ports mari-
imes, Achilc Floret.
Agent-voyer éT arrondissement : Derrey.
Agent-voyer cantonal : Gaillau.
Gendarmerie (capitaine de) : Ricoux.
Lits militaires (préposé en chef des) : Laloue.
Prison (gardien chef de la) : Filliol.
Dépôt détalons : directeur, M. do Soçuin. Ce
aé\i6i a pour circonscription les aéparte-
meals de la Dordoffue et de la Gironde et
possède de 32 à 40 étalons ({ui font la
monte durant les mois do mars, avril,
mai et juin dans 11 stations. 3 dans la
Dordogne : la Roche-CIialais. Mussidan et
Bergerac; 8 dans la Gironde : Libourne.
Bordeaux, Lesparre, Saint-Vivien, Gri-
gnols, la Réulc, SaiQt-André-<le-Cubz«c.
et Etauliers. Chaque année do 1,900 à
2,400 poulinières sont saillies par les
étalons de ce dépôt. Surco nombre. 800 en-
viron appartiennent A l'arrondissement de
Lesparre où nous avons signalé les excel-
lents et nombreux élèves de la race che-
valine.
Instruction publique : La commune de Li-
bourue dépense annuellement près de
50,000 fr. pour l'instruction primaire.
Inspecteur des écoles primaires : Rataboul.
Collège communal : principal, Roy ère; sous-
principal : Jouves ; aumônier : Bloy,
Instituteurs communaux: frères des écoles
chéticnnes, 2 écoles (400 élèves).
Instituteur communal la^ue : Chiron (20Lt
élèves).
Instituteur subventionné : Beillon (jO élèves; .
Institution de jeunes gens (inter. et oxler.i :
Bclair frères.
Institutrices cotèmunales : sœurs de Sainl-
Vincenl-de-Paul (180 élèves).
Institutrices subventionnées : M't« Arnaud
(8j élèves), Mœe J. Nicolas (130 élèves).
Pensionnats de demoiselles (internat et exter-
nat) : sœurs de la Réunion du Sacré-tÀvur
do Jésus; M»*^ Duclou sœurs. M"» Bur-
gade; Mii« Jeanvray.
Salle d'asile : sœurs" de Saint- Vincenl-de-
Paul f2(H) enfants des deux soxos).
* Prqfesseurs de musique : piano ot orgues.
R. Rinck; piano ot violon, Orolicr; pianm
Lobœuf, M»« Guii-schner, M»« Roudil:
instruments d vent, .-Vrsaut, Rover ; ius*
truments à vent et violou, Lofort, Battan-
chon.
Prqfesseur d'escHtne et de gymnast. : Gratins.
Professeur de dessin : Battauchon.
Archives et bibliothèques : conservateur, Bat
tanchon; Musée, dirigé par une com-
mission.
Médecins : Dn Burgode, Dupuy, DuteuiL
Pérès, Peyraud, Vitrac père, Vitrac flla,
M. Bonneval oflicior de sauté.
Sages-femmes : M°>n Bernard, Berrée, Mar-
mont, Coralès.
Dentistes : Lévy, Dutoya.
Vétérinaire : Cnaumette.
Hôpital : prés., le Maire de Libourne, mem-
bres du bureau. MM. Chabanne, Bulle,
Victor Fourcaud, Hyp. Danglade, Piola,
Raymond Chaperon. Receveur, Pérès:
chirurgien eu clief, Vitrac père; chirur-
ffien-adjoint, Vitrac fils: médecin en chef,
Pérès aîné; médecin adjoint, Peyreaud;
aumônier, Beyteau ; vaguemestre, Baisse.
COMMUNE DB LIBOURKB
5T7
wiêbiettfaiMHce : le Maire de Libourne,
s.;: MM. Ghabannes, curé; Raymond,
iperon, Danglado aîné, Bulle aîné,
tor Fourcaud el N., administrateurs;
es, receveur.
dM tiHllards et dipot de mendicité :
. le Maire de Libourne, prés. ; Paul Tas-
Destrilhee, E. Chaperon, Fontémoing,
linistrateurs; E. Giraud, trésorier;
&B aîné, médecin ; Bey teau, aumônier.
Unat diriffé par les sœurs de Saint-
cenl-de-Paul: prés., le Maire de Li-
me; administrateurs, MM. E. Lacaze,
)rest, Weiss, de Jaurias; trésorier,
îiraud.
r ff épargne : fondée le 25 février 1855.
e Maire de Libourne, prés, du conseil
Iministration compose de quinze ad-
istrateurs; trésorier^ Brachet.
rg-pompiers : capitaine -commandant,
uis f64 sapeurs, 4 pompes).
fs de secours timtvels : société de Saint-
or. prés., Ardouin (80 memb.); société
A Treille, prés., Bonalgue (80 memb.) ;
été des Sapeurs- iximpiers, prés., Du-
1 (60 memb.); société Boëtaine, prés.,
bon (38 memb.); société Saint-Eloi,
L, Merlet (25 memb.); société Saiut-
ph, prés., Egreteau (15 memb.).
f musicale: Fanfare, prés., Crolon.
r : cercle de la Concorde, prés., Rous-
i (70 memb.) ; cercle do la (iomédie,
., Carvès (105 memb.) ; cercle littéraire,
., Stecg.
iwp : le Progrès des communes, rcdac-
cu chef, Steeg; gérant, Furlin; la
miçtte de Libmirne, gérants, Contant
3ssiaux; l'Intérêt Public, réducteur en
, Real ; gérant, Choict.
' d'araires : Bernard, Cassiu, Labor-
9.
' é^assfirances : Bonamy (l' Union] \ Dp-
3 (la France); Basmont (le Phénix] \
lujol père et fils [Assurances générales] ;
in (la Nationale) \ Dussaud {Xaf^uve-
e); Labat \\' Urbaine] \ Julos Laforesl
atemelU] ; Lanore (v' Abeille).
nces mtr la vie : Despujol père et fils
iranres générales) : Jules Laforest (la
•nelle) ; Martin (la Nationale) ; Bonamv
ion).
f ^assurances maritimes : Boutio,
în.
ttes soufrées pour chois : Servant.
êtes : Gautier, Roulin.
^urs: la plupart des grands négociants
ns.
^ers : Arnaud, Dubert, Lafourcade,
tann. Pradeau.
frs : Léonard, Dumugron.
Istes: Ansonnaux, M>°e Barat, Arnaud
in), Azému, Bernard, V« Buroleau,
«, Gourrièro (Jean), Courtellemont,
on, Espinsisse, Farnier. Fournier,
id, V'f* Grenon, Guiraud (Laurent),
;te, Lambert, Marcou, Meynyrd, Mu-
ourtaud, V»» Sèze, Villeraon.
Pourly père, Sciandro.
Ts : Bersat aîné el (^>e, Delaagc, (les
J,N.),Eymery et Villegeuto,V Paillias
, Gilet, uourmel, Sarràzin el Garriley.
«*:Andrieu, Boycr frères, Darnajoii,
ni, Dumois (Michel), Lafarguc, Michel
I. Un très-grand nombre d'ouvriers
liers travaillent chez les négociants
propriétaires qui font fabriquer eux-
is.
* .• Aneion, Bourguignon, Lassornî,
Ouerre et beaucoup d'autres moins im-
portants.
Bâtisses (entrepreneurs de) : Autef (Claude),
Bernard, Bernard (Raymond), Boineau
(Ch.), Boineau . (Achille). Cassan, Decros
(Et.), Uupuy (Ernest), Moreau, Moulinet,
Pont, Suret, Vinquier.
BestiaucD (marchands de) : Garderai, Labat.
Bois et charbons (marchands de) : Amiot
Jean hls, Ansonnaux, Barbe aîné et fils.
Bertaud, Bleu, Jaille, Izard , Lande (Séve^
rin), J. Leurtault et Yoimg, Pelletier fils,
Roulaud, Sarraute, Surrin.
Bois merrains et de construction : Maasip et
Caussade, Robin, Jailles.
Bois échalas : Mans, Roulaud, Séraphon,
JuUion, Hans et Corbière.
Bonneterie et laines : Chevalon, Lasserre.
Bouchers : Aufaurc et Joly, Bigot, Gazim^dou,
Debory (Jacques), Dubreuil, Dufau, Do-
noyer^ Bureau, Esperon, Eyraut, Fagouet,
Farouil, Fournier. Marcel Giraud, Labat,
Moudon, RaymoDu. Sirey, Sirey tils.
Bouchonniers : Berliclii, Oenourg.
Boulangers : Barraud, Barraud (Bem.), V»«
Bernard, Chantecaille, Duperrieu tus aine,
Dupont, Dutasta, M»» Gaudichau, Gelly,
Girard, Lesca, Leydet, V*« Jean-Jean,
Jullion, Marquette, Mezayrac, Pichard,
Piot, Rouchereau, Surin, Surt, Xarrasson,
Trougnac, Viandon, Vissièro.
Brasseitr : Faneuil.
Cafetiers : E. Badar (tafé de France), Blaizac
(café de l'Orient), Vv»Boutin(cafcde Valois),
Colinot (café Mageuta), Dumois (Grand-
Culé), Elehegoyep (cafo du Midi), Faugèro
(café de la gare), Guillaumon (café Natio-
nal), Lmiltat fcafé du Bon le vanl). Mercier
(café de la (îoinôdio). Mercier (café du
Phénix), Motard (calé du PonI), Raymond
(café du Tir), Robert (calé de Tourny),
Sarraméa (caté des Moulins), Saubusse
(café Hichelieii), Serres (cale de Paris],
Thomas (catc du Nord).
Capitaines- cabotevrs : Bouchon, Scliwattz.
Capitaines au long com\s : P. A. Aubert,
K. Borgey tils, Coralôs, Giraud, Roesner.
Caireleurs-couTi'ei/rs : Nespoulous, Groleau,
Guinaudrie, Mauléon, Uéyou, Métivier,
Mirando aîné, Mirande jeune.
Carrossiers: Barreau aîné. Cadeau, Dubeaux,
Gcnno, liivert, Rostang, Saint-Amant.
Cercles (fabricant de) : Dëscos.
Chaises (fabricants (le) : Barbafoire, Barraud
(J.), Besson, Bonnac, Dupin, Durandeau,
Jonneau jeune, Perrot, Vandangeon,
Viuud, Woiltcau.
ChandelleSf bougies (fabricants de) : Canton
frères, (îodrniol, Dubreuil (Victor), Laba*
tul, Médoc fils.
Chapeliers : Albin, V'» Baugin , Degos, Gas-
pard jeune, Reners, Rousseau (Ernest),
Videau.
Charcutiers : Barat Jean, Barat Alexis, M>>>«
Bertin, Chaumer, Dubreuilh (Jules), Du-
mon (Aug.), Laniblardie.
Charpentiers : Arnaud père, Arnaud (J.).
Boyor, Colette, Dalbit, Despagno père et
fils, Lachaneau. Lagrave, Limousin, Sériât,
Viaud.
Charrons : Bertrand et Royer, E[>ron et De-
forges, Galiacy, Landais, Rostaiiig.
Chaudronniers : Ansel, Eug. Bérard, Bour-
lan^o, Dubreuilh, Langlois, Marchet, Pe-
zal.
CheravT (marchand de) : Tauziat.
Chifons en gros : Berlin fils aîné, Berlin
jeune, Lamouroux.
Il
37
&1Q
ARRONBISâBlfENT BT CANTON DE LIBOURNE
Cottfèctions pour hommes : Jannet pore,
Jannet fils, Laurey.
CloiftUr : Boisseau, Clairet père, Létan^.
Commiss0}nna4reê pour Bordeaux : Rossignol,
Vw Dumugron.
Con/lseurS'bguoristes : Basmon (Pierre-Bap-
listex Dubois (Théophilo), ¥«< Gaspard,
L. Helmessen, Hugo, Lacbaux.
Cordier : Laruc.
Cordonniers et marchands de chaussures :
Barenne (P.)* Blesse, Caillou, Ciniors,
Conor père et fils, Delmas, V'« Elie, Garde,
Grossier, Guillot, Joanis, Laye, Naud, Ri-
chard, Rorgue.
Corro^eurs : Dumugron, Dutruch (François).
Courtier maritime : Samson aine.
Couteliers : Arnaud, Barreau (J.), Lafourcado,
Laloué.
Cuirs (marchands de) : V»« CaiUavet, Feylit.
Robert.
Déménageurs : Lorrain, Suret.
Distillateurs : Hugo, Lachaux.
Denrées coloniales ^ épicerie, droguerie : An-
sonnaux, Ardouin, M»" Arnaud^M»* Autel,
V»e Barges, Babiau, V»» BoUivier, Berlin,
Bertrand, Biendon, Boucherie, M™* Carré,
Cariton (on gros), Cespré, V'» Chollel.
(k)udreau. Coulon, Damajuu, Dediou, De-
vaux, Dubuc (Michel), Ducourt, Dusseau,
M>i« Dulhil. Page, Forestier, Gaillard,
Gaussens, Greloud (en gros), Hondet,
Lnfltte, V»» Lenoir, Lcspaut, Lestage, Ma-
nuaud, Maroussie, Matignon, Médoc, Mi-
cliol, Moiliné (en gros). Mondin, Pinaud
ainô, Pinaud (Hyp.), Pinaud (Elicnne),
Pommier, W* Porge, Rabanier, Redon,
Surin.
Draps et nouveautés : Aymat, Baïs, Bergeron,
llri /non, y*« BruneLCalmettc, Chassaigne,
Ihiplan^ Dubieilh, Fontaine, Gallot frères,
Ai"e Gaidon, Lacombe (Edouard), Lalande
aîné, Lalande (Fr.), Nicolas frères, Perry,
Pourly, Surchamp, Vavron.
Droguet (fabricjint de) : Bourgoin (Guill.).
Saucp minérales (entrepôt d') : Rejou, Ma-
nuaud, Besson. Falières.
Bàénistes : David, Dubois aîné, Martin, Potel.
Ferblantiers-lampistes : Albre, Audon Jean,
Bourlange, CueiL Colette, Gombrouzc père,
Gombrouze fils, Estève, Lambcrtorio Louis,
Lamberterio jeune, Mouquet.
Fers et lois cintrés : Noble.
Fers et charbons (marchands de) : Cariai
frères, Surin et Boidron, Noble.
Feuillards (marchands de) : Yzard, Pelletier.
Fondeurs en métauw : Buzon, Hepper père,
Heppcr lils, Olivier, Vauthier Ed.
Forgerons : Bersac, Faure, Galliacy.
Fleuriste : M»' Marieu.
Oéométres-eaperts : Cassin. Laborderie frères.
Grainetiers : Sarrazin, Yillemain (Louis).
Orains et farines (marchands de) : Bcurcq,
Despaut, Duiaurens, Léuud, Martin (Pierre
Eug.), J.-B. Robert et O.iCastagné, Rouja
fils aine, Sarrazin, Thibaut.
Horlogers- bijoutiers : Caillavet. Escabasse
flis, Glemet, V** Jalodin et Ûis, Marieu,
Martin tils, Sarmiguot, Verdier, Yon.
Horticulteurs -Jleurtstes : Boauvillain, Cla-
verin, Darigol^ Laurent, Lucas, Lulon,
Marche père, Mirande, Rouleau.
HôUls : Darchon (hôt. d'Orléans), Destrille
(hôt. des Princes). Dumois fils (hôt. de
France', Laville (hôt. du Nord), Loubal
Voyageurs).
Jnwrimeurs typographes : Dessiaux et Contant,
Impr. de la Chronique; Cholet, impr. de
\ Intérêt public; Fortin, impr. du Progris
des Communes.
JnprimeurS'lithographes, papetiers : Galao,
Guillier.
Layetier : Berthon fils.
Libraires^apetiers .'Besson, V** Labarlhe,
Redeuilh.
Limonades (fabricants de) : Loubat, Lacliaux,
Hugo.
Lingéres et confections : M"» Duhart, M>' La-
marre, M»* Laurent M"* Anna Rossignol,
Mii« Sutour, M*"* Trigant-Lobeuf et stfurs.
Liguoristes : Basmon, Cariton, Qugo, La-
chaux, Matignon.
Luthiers : Grivot, Lebœuf fils.
MaréchasuD-ferrants : Lafon, Léonardon, Vil-
latte, Héraud.
Menuisiers-ébénistes : Arphel, Carré frères,
Claverie. Croizicr, Lacoste, Lalande. Ma-
roussie, Mèdes. Nebout, Pezat fils, Robert,
Holland, Truiliior.
Merciers : Baudoin , M»* Bertrand, Bilhoo,
Boubouleix, Bruneau, Chatard frères, M"«
Dalidet, Emile David, \^* Duthil, Gaspard.
Em. Greloud, Paris. Renaud, Talaza.
Meubles et tapissiers (marchands de) : An-
sonnaux amé, Ansonnaux Jeune, père
cl fils. Anluiu, Bloy (Jean Fred.), David
(Jeun), Dubois (Thomas), Lalande (Simon).
Loze (Victor), Martin (Aug.). Pezat, Vissièn.
Meunier : Beurcq, maeliine à vapeur, 4 pai>
rP9 do meules.
Miroitiers doreurs : V'» Corty, Schettini
(Vmcent).
Modistes : M»« Boidron, 4I»' Bouquey, W^
Duliart, M"* Gaidan, M"* Gros, M"* Jam-
bon, M"* Lamarre, M»* Laville, V«« Lapel-
letorie, M>* Poitevin, M^e Richard.
Musigue et de pianos (marchands de) : Grivot,
Lebeuf.
Vaeires (constructeurs de) : Cueil, Rivière.
Papetiers : Besson, Guiller, E. Greloud,
Vv« Labarlhe, Redeuilh.
Papiers peints et peintures : Barrât jeune.
Barrât aîné. Estève, Richard, Rolland,
Marche fils, ^rdes.
Papiers d'emballage (fabrique de) : Roadil-
Vashington.
Parapluies : V'* Benoist, Dampeyroux, Peli-
grv et C**, maison Pourty, Puig.
Parfumeurs-coifeurs : Crouzat, Modet, V»
Lapelletrio, Mente, Pommier et Roux, La-
roche et C««, Peyrat, Ramtiaud.
Pâtissiers : P.-R. Auge, Croulgneau, V" Des-
crop, L. Gaspard, Guillaumon, Julioa
Lai)oul)le, Mural, Petit, Saiut-Cricq.
PHnire^écorateur : Cholet.
Peintres-vitriers : Barat (Alexis), Cliolet, Del-
planque. Desbauts, Dussaud, Estève, Mar*
rhe, Rolland, Rullier, Sordes, Touvais.
Peintres en voitures : AUard, Dusssiud.
Phatynaciens : Besson père, Boisseau, Ghail-
lou, Faillèros, Parmentier, Pradoau, Rejou.
Hoy.
Photographe-peintre : Hénol.
Piété (objets de) : Besson, Soupre.
Plâtres et marbres (marchands de) : Rozler,
Seloup, Monnet, Seize.
Plâtriers : Ansonnaux, Baudry, Bnigères,
Couroau. Coumiol, Dauvin, Dupnrriau
(Pierre), Monnet, Pierre dit l'aimable, Sam-
son, Seize (Louis), Seloup.
Pompiers : Bodet, Vauthier, Langlois.
Porcelaines et poteries : V»» Cariât. Forges,
Daniel, Jaubert |)ère, SchuUer.
PouU&ur : P. Dalzat, S. Dalzat,
COMMUNE D ARVETIiES
579
iuU» chimiaim (fiibricant de) : Rivière.
ncaiîlitrs : Bourseau, Duperrieu, Jalodia,
aysoDuave, Surt.
Smr : Ouillier.
Icmateura: V'« Buroleau, Marcon fres-
unmt du Cbône-Vert).
loge (commissionnaires de) : Berton,
fj^reteau, Sudro. •
tes (entrepreneurs de) : Blanc (L. Eug.),
srdes.
7tiers en gros : Biendon (Jean), Bernard,
niquey, David (Jean), Godin, Lafayo,
iporte, Thibaut frères.
rie méeaniqvt : Pourty père, Moullinet,
ilanne, Pelletier, Gramin.
(négociants en) : Dumont, Dolanne,
igol, Tastcl (Paul).
iers - bourreliers - carrossiers : Cadeau,
mtin, Clucbe, Dabeaux, Dejacgues, Dc-
ffe. Dik Uls aîné, Treuillet, Vaudrun,
^allior.
uriers : Gaboy, Numa, Crabot, Gros, Del-
1, Dubourg, J.-B. Faure, Groleau, Guim-
•rteau, Lautte, Lamarre, Lamoc, La vigne,
)n.iud, Richard aîné.
ftriers-fnéeaniciens : Couturier, Lamoc,
indé Alex., Maurau.
fletSj tamis, etc. : VMlIénaultelSnrrautc,
Ueurs (marchands) : Chal)aiieix, Fon Tr^de,
Jeannet père, A.. Jeannct lils, Ivrempfl*,
luray. Magne (H.), Maraval, Muzièreâ,
)urguet, Rolland. Védrenno.
levses en voies : M«e Arlhon, M"' Acmiierl,
"• Dcliis, MU* Duperrieu, M"» Oanle,
>• Lfilunde, M>i'« Lutard.
'ssiers : Lozo, David, Martin, .\nsonnaux
s. Lalande.
turiers : Bouliu, Pujo, Pujo fils.
es : Vayron.
» du Noi'd (dépôt de) : Ralion.
liages j parquets, moulures (fabricant do) :
urty jeune.
fiiêrs : M»e Gourdambers, Jambon, Mcu,
.bille afné, Subille jeune.
' (Courtiers on) : Dccazcs, Dumou (Abra-
m), Durand, Degrango et Panaud, Dus-
sau, FrôdefoB, Durand-Lagrangôre, Nadal
(Edmond).
Vins (négociants en) : Avguesparsse ftrères,
Math. Banizetle, Bartnez, Fr. Beauper-
tuis, Bertin aîné, Brugères frères, M. Ber-
nard, Bertin aîné et Dubert, P. Bertrand
Î)ère et fils (maison à Paris), Ed. Besson,
îh. Boylot et C««, V'« B. Billard et O»,
Bluis, Louis Brun, Buidin-Butlin, Ë. de
Cazcnave et Lavaux- Martin, Armand
Chaperon et fils, Paul Chaperon-Ducasse
etC'«,Chaperon-Grangère, R.-F. Chaperon,
Chaperon et Edm. Morange. Chaudron,
Am. Chaudron, Chesnel, Bd Coudreau,
Danglade aîné et tils, Paul Delaage et C^»,
Ëmm. Dcspujolet fils, AJlr. Dumon, Adrien
Dupuy, Durand-Lagrangéro, Duverger et
tils, Espinasse fils, H. et R. Fontémoing
frères, Forsan jeune et C"», Victor Four-
caud et fils. Fourcaud-Laussac, Edmond
Fourcaud, Gadral, P. Garde père et fils,
Giraud et C'», Marcel Grenouilleau, Guil-
Inumat, Georges Gurchy, L. Helmessen,
lies, de Jaunas, Gaston Lacaze jeune et
C>«, V»« Laforest, Lagrave, Laju8,-V»«La-
noro aîné et lils, Urbain Lanore, Lemon-
nicr, G. Leperche, Gusl. Lépino, Lescure,
Leydet, Er. Magen, L. Marclianl, Jules
Malignon, Modes, Alph. Meudcz, Prosper
Mendez, Meynoy frères, Molliné , Obissier-
Laifiraudais, Prosp. Ollivier père et fils,
Princeteau Leperche et C'«, Richard, B.
Rivière, Robin frère». Rode, Ruleau, Sou-
frai u, Souquiîfl, Thibaut, Vinquier fils, de
Vaudreconri, Viaud frôrea, Etienne Vitrac.
Voiliers : V»» Descrop, Bergey, Bernard,
(iastanot tils.
Voitures (loueurs de) : Capilcpont jeune,
Capdepont aîné, Castiat-Coutin, Reyraud.
Voitures (menuisier en) : Eug. Aruaudet fils.
Marchés importants : deux fois par semaiue,
mardi et vendredi.
Foires au bétail : deuxième mardi de chaqiie
mois; grandes foires, 11 novemb., Iwjuin,
jeudi qui précède lo dimanche des Ra-
meaux.
i — 1,4'79 h. — 1,142 hect. — 30 m. d'alt. — 28 k. à VE.
3»; 5 k. au S.-O. de Libourne. — Ait. par la Dordogne qui la baigne
S., au N. et à TO. et en forme une presqu'île rattachée à la terre ferme,
5., où elle est B. par Vayres, Saint-Germain, Cadarsac et Génissac. —
. de fer de B» à Paris. — R*« N^« de B^ à Lyon. — Ch. de gr. com.
rveyres à Branne ; de Créon à Libourne par Vayres. — Gh. d'int. c.
rveyres à Saint-Quentin. — B. de P. : Libourne. — B. T. : Libourne.
Bourg assez important à l'E. de la R*« N»«. — Port d'Arveyres à
0 m. à rO. du bourg; port de Nouquey au N. de la commune en face de
ille de Libourne.
01 varié : au N., vaste plaine alluviale, comprenant les 2/3 de la com-
te; au S., plateau élevé argileux ou silico-argileux, séparé des palus
quelques parties gravelo-argileuses. — Sous-sol gén. sablo-argileux
pacte.
ivision du sol : vig. en pi. ou en jouai., ^700 hect.; ter, lab., 514;
, 324; qhênes, 10; oseraies, 20; sol bâti et j., 62; ruiss., 178; ch., 34.,
inSi produits par 1/2 malbec (noir de Pressac), 1/4 mancin, 1/4 verdot
580 ARRONDISSIBIIENT ST CANTON BB LIBOUBNE
merlot, bouchet, jurançon, colon, etc., corsés et colorés, à peu près sem-
blables sur le plateau ou dans les palus; prix de primeur, 225 à 350 fr.; les
vins récoltés dans les palus gnraveleux qui se rapprochent de la côte sont
les plus recherchés ; ils se vendent les premiers, ou obtiennent une faveur
fur le prix des autres crûs. *
Fèves expédiées sur B^. — Foins excédant la consommation locale.
Bétail : SSiO vaches, 18 bœufs, 15 bouvillons» 50 veaux vendus de trois
à quatre mois, 4,423 poulets.
PRINCIPAUX PROPRiéTAIBBS
Tta r.
Larteau (Gb. Beylol) 60
Gravier (PbluI Chaperon) 50
Brondeau (de Meynot fils) 55
Au Port de Nouguey (Magondeau
neveu) 45
Lavergne (Cïoumuaud^ 35
Chaussemelle (Douhetj 12
A la Capelle (Armand Chaperon) 50
Id. (Rouja) 18
Id. (Dupuch) 15
Palus d'ArveyresC) (Firmin Bloy) 250
Graney (de Meynot père) 100
Crû Constantin {A. Bloy jeune).. 100
La Roque (Ronchon) 100
Monbouchet ( Vitrac) 00
Au Fi|;neau (Chaperon-Grangère) 30
Le Vigneau (Eyip. Danglade) 60
Au Tertre (Em. Giraud) 25
Au Port Morian (Duffieux) 45
A Boselle (Rousselot^ 40
Id. (de Jaurias) 20
«tar.
Au Grand' Marais (Mm« Seurin).. 25
Pey-de- Veau (Coycaul) 30
A la Roquette (G. Gurchy) 35
A Moustey (Dumas) 35
Id. (Mmo Fombrauge née
Dumas) 35
A Ferrand (Emile Durand) 35
Id. (Mme Fauconnier) 25
A Jourdan (Challon) 25
Id. (Mme Lafargue) 12
Au Marronnier (Largeteau) 25
Id. (Belliquet) 25
A l'Estey Nègre (Labayle) 25
A Dastouney (Laveau) 25
Id. (de Larc) 25
A Jean Roy ÇPoiion) 25
A Blouin (E. Raymond) 25
A Chauvin (Mme Feuillade) 25
Au bourg (L. Bouchon) 25
Id. (Jaffard) 25
A Lavergne (Corre) 25
Une cinquantaine de petits propriétaires font de 5 à 15 tonn.
Curi : Guôrin.
Maire : Ch. Beylot.
Adjoint : Labrie.
Secrétaire-instHuteur : Darbeau (60 clôvos}.
Institutrices: sœura de la Doctrine clirétienne
(70 élèves).
Médecin : Sartre.
Saae-femme : V*« Taleyrand née Giraud.
Bâtisses (entrepronours de) : Bernard Bédu-
chaud, VianuoD.
Boucher : Labrie.
Boulanger : Donis.
Brigues f tuiles et chauœ (fab. de) : Chalelier.
Cafis-restaurants : Garlevroii, Magret.
Charpentiers : Duehamp, Ln Tombèrio.
Charron : Daniel Casiers.
Cordonniers : Monimeau, Quartier.
Denrées coloniales : Viaud.
Forgerons : Papeyron et Thibeaud.
Maréehal'ferrant : Gendre.
Menuisier : Garteau.
Meuniers: Bord, Caboy, Gaussens.
Pharmacien : Raymond.
Fête locale : le jour de l'ABcension.
BILLAUX (les). — 441 h. — 625 hect. — 8 m. d'alt. — 4 k. au N. de
Libourne. — B. : au N., par Saint-Denis; à TE., par Lalande; au S., par
Liboume; à TO., par Saillans et au ^.-O., par Galgon. — Arr. par Flsle
et run de ses affluents la Barbanne. — R^ N^« de Libourne à Paris. — Gh.
de gr. com. de Libourne à Cavignac. — B. de P. : Liboume. — B. T. :
Liboume. — VilL pr. : les Gantiers, Dagueys et le bourg.
(^) M. Firmin Bloy possède dans les palus de cette commune trois vignobles dont la pro-
duction s'élève dans les lionnes années au-dessus de 300 tonn.
COlOfUNBS DES BILLAUÏ BT DE CADAB8AC 581
\o\ : au N.-O. et au N., fertdles palus comprenant à peu près la moitié
la commune; au S. et auS.-E., plateau un peu plus élevé et sablo-gnra-
ittx. — Sous-sol gén. gnraveleux.
^vision du sol: ter. lab., 10 hect. ; vig. en jouai., 190; vig. en
n, 60; prés, 320; aub. et sauss., 2; sol b&ti et j., 12; ch., 1*7; ruiss., 14,
^ins rouges, produits par 5/6 malbec (noir de Pressac), 1/6 merlot et
smets, assez colorés, bons ordinaires dans les crûs où ils sont bien
;nés ; prix de primeur, 200 à 350 fr.
oins en grande quantité, fournissant aux communes voisines.
léréales suffisant à peine à la consommation locale.
étail : Race bovine, 208 vaches, 3 bœufs, 1 bouvillons, 56 veaux vendus
ois ou quatre mois. — Jiace porcine et volaille pour la consommation
le.
PRINCIPAUX PROPRIETAIRES
Tmimu
vil r.
^Hmrg (Noël, maire) 45
d. (Boireau) 45
d. (Rousselot) "25
d. (Meynard) 15
tzelU (Belivier) 40
1«UMU
A Rahii (Rulleau) 40
A Lagravette (Bossuet) 30
Id. (Largeteau) 12
Id. fVacher) 10
Au Grand-Chemin (Pineaud) 12
18 quarantaine de petits propriétaires font de 2 à 10 tonn.
.* Traigoac.
e : Pierre Noël.
int : Jeun Naud.
tairt-insUUtteyr : Ajciriex (21 élèves).
fvirieet : sœuis de Saint-Ignace (40 élà-
0.
inûére : Cheyraud.
téTufàiret, géomètre : Largeteau.
Auàergiêtes : Bernard. Gautier.
Bestiaux (marchand de) : Charrier.
Denrées coloniales : Charrier, Gautier.
Meunier : Guiard , au moulin du Pont-de-
Guitres (Monnier, fermier), moulin à pU-
tre et à blé.
Fête locale : saint Georges (23 avril) ou le di-
manche suivant.
ADARSAG. — 143 h. — 221f hect. — 35 m. d*alt. — 27 k. à TE.
f*; 7 k. au S.-S.-O. de Libourne. — B. : au N., par Arveyres; àVE., par
issac; au S , par Nérigean; à TO., par Nérigean et Arveyres. — Arr.
la Souloire et le Lamouroux. — Gh. d'int. c. d' Arveyres à Saint-
Dtin. — B. de P. : Libourne. — B. T. : Arveyres. — Vill. pr. : servi-
s du Château-de-Cadarsac.
d1 : gén. argilo-ferrugineux, formant un bassin entouré de coteaux très-
les et pittoresques. — Sous-sol : tuf ferrugineux.
ivision du sol : vig. r. et bl., 150 hect.; ter. lab., 37; prés, 25;
tes, 6; sol bftti et j., 5; ch., 4.
ins rouges, produits par 1/2 malbec, 1/4 mancin, 1/4 merlot et autres
^es ; corsés et colorés, vendus en primeur, selon les années, de 300 à
fr. ; ceux du Ch&teau-de-Cadarsac, produits par des cépages fins,
3nnent un prix supérieur.
ins blanos, 3/4 enrageât, 1/4 cépages fins, recherchés pour la con-
mation locale, vendus de 150 à 220 fr. le tonn.
582
ARR0NDISSE1£BNT ET CANTON DB LIBOUBNB
PRINCIPAUX PROPRIETAIRES
Ttnnu
Tti r. Tii k.
C/tàt.-cU-Cadarsac (•) (Sabaté) 300 30
A PeUe- Anguille (Rouchon) . . 20 »
La Mailleyre TLabécaud) 25 6
Aux Hugo ns (ConsiaxïiiQ)..,. 10 10
Our4 : à Arveyres.
Maire : Elie Dubernard.
Adjoint : Brussac.
fia r. mb.
Aux Hugom (Régnier) 10 10
i4u ôowr^ (Lapelïetene),...... 10 5
Id. (Dabernard) 5 5
Id. (Bordenave) 6 4
ImUtvteurs : à Génissac ou à Arveyres.
Charpentier : Gab. Dubois.
IZON. — 1,378 h. — 1,559 hect. — 3 m. d'alt. — 23 k. au N.-E. de
B». ; 14 k. au S.-O. de Libourne. — B. : au N., par la Dordogne et le
miss, de Canteranne ; à TE., par Vayres;au S., par Vayres et Saint-
Sulpioe; à TO., par Saint-Sulpice et Saint-Loubès. — Ait. par la Dordogne
et son affluent la Canteranne. — Gh. de 1er (P.-O.)» st. de SaiBt-Sulpice,
à 2 k. du bourg. — R^ D^'' de Libourne à Ambarès. — Gh. de gr. com.
d'Ambarès à Libourne. — Gh. d'ixit. a de Saint-Vincent-de-Paul à Izon.
— B. de P. : Vayres. — B. T. à la gare de Saint-Sulpice. — Vilt. pr. ;
Uchamp, Graney, Furt, Simon, Péguilhem, Artigueredonne, Anglade,
Ferrère. — Port sur la Dordogne dont le mouvement commercial a été
en 1871, de 400 tonn. aux entrées et 335 aux sorties.
Sol divisé en deux parties : au N., alluvions bordant la Dordo^me;
nu S., terrains sablo-graveleux assis sur un sous-sol silico-argileux.
Division du sol : vig., 400 hect.; prés, 250; ter. lab., 650; chênes, 15;
aubarèdes et oseraies, 25; sol bâti etj., 40; ch., 32; ruiss. et riv., 147.
Vins rouges corsés et très-colorés, produits par 1/2 malbec (balouzat),
1/4 verdot et mancin, 1/4 merlot et colon ; prix de primeur, 250 à 400 fr.
Foins excédant la consommation locale.
Bétail : 299 vaches, 22 bœufs, 15 bouvillons, 100 veaux vendus de trois
h. quatre mois.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
TraiMU
tIb r.
Chdteau-d' Anglade (Dufoussat)... 500
L'Ermitage (Lefeuvre) 250
Bense et véron (J. Delpit) 150
Fraiches (Rozier, notaire) 50
A Baron f Roudier) • 50
Au Chêne (Monnereau) 50
Au Petit'Jabastar (Sëveillac) 40
A la Conque (Mi« de Grailly) 40
Au Tilleul (Rivière) 40
A Lamatke (M"© Rouliet) 40
Au Petit-Bourdieu (Gatheuii) 40
A Ichon (Bordes) 30
A Birehaquey (Aubineau) 25
A Bonneval (Lafon) 25
Aux Trois Bourdieux (Chicqu), . . 20
Id. (Mn»« Fasileau> 25
(1) Le ChAlcau-Cadarsac est entouré «l'un vaste viguoble, partie en cotes et partie en
palus, créé par M. Salmté, qui n'y a introduit que des cépages Uns. Ce vignoble , cultive
avec, les plus grands soins, est, dans les p:ilns, parfaitement drainé et nivelé, et tenu au fil
de fer. C'est un viguoble modèle, dont les produits, doués d'une belle couleur, d«
beaucoup de corps, acquièrent en vieillissant cie la tinessc et do l'agrément; aussi sunt-iU
de jour en jour plus rerlierchés, et payés des prix plus élevés que ceux accordés aux autres
vins (le la commune. Sa production, qui atteint aigourd'hui une moyenne do 300 tonneaux^
pourra s'élever encore quand toutes les vignes seroot on plein rapport.
ooiaruMBS d*izon et db lalâkdb-pombrol
563
TtUNIX
Ttar.
Trois-Bourdieux (Loignon) . . 20
1. (Gachet fils) 12
ouroux (Vinatier) 20
nave (Gachet père) 20
^eyron (Lartiguevielle) 15
jtftof (Favaret) 15
tache (Dubourg) 20
Tmimii
Ttar.
Àti Hache (Ilostein) 20
Id. (Brun) 15
Jahastar (baron de Bony) 10
A Malartic (Ghicou) 15
Id. TBauduc) 15
Clos du Faure (Teycheney) 12
16 trentaine de petits propriétaires font de 2 à 10 toifti.
■ Combes.
i : JosepJi Felietin.
nt : Pierre Dubourg.
uteur : Goinaud (70 élèves).
utrices : M»* Dubourg (40 élèves);
' Bauduc (18 élèves).
rtfiw .* Felietin, La veau.
* éPaffah es, giomitre : Dubourg fils.
qwi (fabricants de) : Joseph Lourteau,
a Furl, etc.
te» (entrepreneurs de) : Lartiguevielle,
^guilhem; Mandouce. au bourg.
rêrs: Hostein, Mâchefer.
mgtrs : Chrétien, Martin, Béguey, Mar-
in.
■ratauranU: Hostein, Chaubet, Lar-
y.
I
Charpentiers : Labrouilh, Dubois, Chaubet.
Charrons : Degueil, au Clair; Degueil, à An-
glade; Hey, au canton.
Commissionnaire : Caubet.
Cordonnier : Lafaye.
Denrées coloniales: Cassignard, fieillon, Jour-
da, Labreuilh, Guillot.
Forcerons : Dugueil, Furt, Lafon.
Menuisiers : Larquey, Béraud.
Merciers-mtineêiiUers : Chaubet, Furt.
Peintre-viPrier : Chariot.
Plâtrier : Jourda.
Sabotiers : Furt, Choverry, Fourton.
Tailleurs (marchands) : Dubois, FoUiot.
Fête locale : dimanche après la Madeleine
022 juillet).
UâANDE-POMEROL. — 454 h. — 825 hect. — 14 m. d'alt. à TO.
ourg. — 6 k. au N.-N.-E. dfe Liboume. — B. : au N., par Saint-Denis ;
,, par Montagne; au S., par Pomerol et Libourne; à TO., par les
ux. — Ait. par la Barbanne et le Nouet, affluents de l'Isle. — R** N^*
Iboume à Paris ; de B^ k Périgueux. — Gh. de 1er, st. de Pinaud et
ibourne. -^ B. de P. : Liboume. — B. T. : Libourne et Saint-Denis.
m. pr. : le bourg, Musset, Marchesseau, Laborde.
il plat et varié : au N.-O., du côté de Laborde, terrain sablo-graveleux,
: fertile; au N.-E., graves; à l'E. et au S., terres fortes, quelquefois
ngées de graves. — Sous-sol gén. graveleux ; il se présente à une
indeur variable et l'épaisseur de la couche graveleuse, quelquefois
ngée de sable blanc, est en moyenne de 10 mètres.
vision du sol : ter. lab., 20 hect.; prés, 105; vig. en jouai., 500;
en plein, 150; chênes, 5; sauss. et aub., 4; sol bâti et j., 18; ch., 22;
., 1. — Le journal de cette commune vaut 4*7 ares 48 centiares.
ns, produits par 1/3 malbec (pressac), 1/3 cabernets (bouchot), 1/3 mer-
hez les paysans, on trouve au moins 1/2 en malbec), récoltés dans la
e E. et S. de la commune, corsés, colorés et d*une grande tenue; prix
rimeur, 400 à '700 fr. ; dans la partie N., ils sont inférieurs; prix de
Bur, 250 à 350 fr.
itail : 354 vaches, 99 bœufs, 28 bouvillons, 55 veaux vendus de trois
itre mois. Le nombre des veaux trouvés au moment du recensement
3l est au-dessous de la moyenne ordinaire; 1,000 têtes de volaille sont
lies chaque année.
ABBONDISSBUENT ET CANTON SB LIBOUBNB
PBINCJPAUX P
Crû Bel-Air (') (Rodemim 30
Aux Fossés (Diie» Morangpi 10
Au PeyronC^ (Nicolas frères;.,.. 20
AuCluzfllf (GoutevTOQ) 12
A Cwud (Vv* H. liicB/ei 2ô
Au Grand-Ormeau iLarroucauJ) , 10
A Goujon (Puchaud) 8
A Boursot (.BerniT, main' 15
A Marchr'^eau (Roucliiil'] 7
id. iVirol) : 6
GUATEAU-BEL-AIR
(CEU BûiraOLOl^)
K. Redenllh, proprlAtalre.
A Boursol (Nftdaud) lî
Aua: Anereaux (Sohanf^f') 15
Id, (Bossuet jeunfii 12
A Mtustl (Meynard) 1â
Id, iJay] 0
A Lahorde (Garde) 1,".
Id. (Nicolas) 15
Une vinglaine de petiis proprii>taiio
JfaM.'Piprrr Uornior.
,/l(l|Milf.-<;tmrJi!<i Uiirund.
Stetitairt-inmtvlnir : P. Dolltie (j:. olêvo=),
Lo-i UUos TODl A Pornorol, ù Sniol-Denis uu
Barriqiut (ruLricaol de ) : Liicazu.
^ iûdonfo (Bossuel) 10
Id (Gh, Durand) 10
Id. (J. Durondi 7
A Marehes\eau iLiii'ont lî
Id. (J-H, PelL'i 5
A Brottard iSaiat-llilairH^ S
A Salle (tioJiol) 7
font de î ù 6 tonn.
Boulançeri : CiMoaiMi, Laurcul.
a^eUer : Iran Wiaumtr.
Drar^t eoluHiaJa : Lauronl, Poinmior.
Mamier .- l.ui-oalo, rcrmier do M. DaluBf.
UUIIIIIlll. dl^KilllC!!.
F(te loealt : 2» uoiil uu le dïmanclie suinii'
i}) Le domuino de Bel-Air
■i^ounl'liui environ 13 liurl. s
(i'arflile. Ce vif^iolile vipnl ili
f,o8ofr.ên t8»S,''l868, IWtn. 01
(*) Le clomaine do PeyroQ, i
TigDOhIe. sssie Bur ud »iI ki
les pliu graoda soins, il prodi.
i suiiir do uruDdeg
1,200 fr.'en 1870.
d'»)[raudi«Hinienl i|ui comprend
— s, OD parlie assises sf '
isciorpor
COUUUNB DE POUKROL 585
3ROL. — 935 h. — 624 hect. — 36 m. d'alt. près de l'église. —
f.-E. dt) Liboume. — B. : au N., par Lal&nde; à l'E., par Néac,
E et Saintr-Ëmilion ; au S. et à l'O., par Libourae. — Ait. par la
:. — K* N'* de B^ à Paris. — Gh. de gr. oom. de Liboume ii
cfae. — Ch. d'int. c. de Liboume à Lus&ac. — B. de P. :
. — B. T. : Liboume. — Vill. pr. : Catusseau, le grand Moulin
iche.
aste plateau élevé, légèrement ondulé, divisé en deux parties par
I»; sableux à l'O.; sablo-gravelBUi à l'E. — Sons-sol argileux
au centre de la commune, graveleux à^lE. ; vers le S., terre dure
luse, appelée dans le pays craue de fer.
ion du Bol : ter. lab., 44 hect. ; vig. en jouai., 150; vig. en plein,
;, 66; sol bâti et j, 22;ch., 21; ruiss-, 1.
produits par malbec (noir de Pressac), merlot, caberaets (bouchet),
erchés, surtout depuis quelques années, bien colorés, corsés, moins
et moins alcooliques que ceux de Saint-Émilion; mais plus moel-
3 coulants et plus vite buvables. Par leur bouquet et leur saveur dé-
. tiennent le milieu entre les vins de Saint-Émilion et ceux descrile
3 supérieurs de Mi-doc auxquels ils se mélnogent sans altérer leur
3t en leur donnant la rori:e qui leur manque quelquefois; prix de
-crûs, de 600 à 1,200 fr., 2" crûs, 500 ù 950 fr.; 3«crù8,300 àfiOOfr.
I : race bovine, lETf vaches, 13 Ixeufs, 6 bouvillons, 38 veaux.
PKmClPAUX FaOPRlÂTAlBBS
1 m CRUS ^^_
Ikau-Cerian {') (de Bousquet) 25
CHATEAU-CERTAN
II" CBlFl
, proprlMftlrS.
M. de Boasquat,
586
ÀBBONDISSBMBNT BT CANTON DE LIBOUBNE
l»* CRUS (iuitej.
Tram»
vtir.
Pétrus (Arnaud) 12
Trotanoy (Giraud frères; 50
Conmllanîe (Louis Nicolas) 18
L'Evangile (') (Paul Chaperon). . . 10
GuiHot (Gros et Olive) 12
Porte-Rouge et Trochaud (•) (A.
Bloy jeune) 10
Au Gay (Vve Greloud) 35
Petit-Village (Buidin-Buffiu) 20
Clinet (Constant père) 10
Au bourg (Rouchut, géomètre)... 8
vtar.
Au bourg (Rouchut frérot) 8
Petit Ccrian (D"e« do May de Or-
tan) 6
Rouget et Gazin (Fabre> 50
PiHrus- La fleur (A. Constant) 4
Pétrus (Hyppol. Constant) 3
Id. (Audi^on) 3
Enclos du Presbytère 2
Beauregard (Durand-Desgranges.) 25
A la Grave (Dubourg) 10
2« CRUS
A Cabanne (Destrille)
A Nenin (Paillet aîné)
Chàt,-la- Pointe (Grandet)
A la Patajche (Elie Larroucaud) . .
Au Grand' Moulinet (Jean Larrou-
caud)
A la Combe {D\xr&nd)
A Clinet (Dufau)
10
20
25
15
12
10
10
A Feytit (Cajus) 8
A Laveau (Laveau) 8
A Perruchot (Bnrtin) 10
Au Gay (Talazat) 10
A Catusseau (Rousselot) 10
Id. (Lalande et Belivieri... 8
Petit Moulinet (H. Danglade).... 25
Une vingtaine de petits propriétaires font de 2 à 6 tonn. et vendent généra-
lament comme 3e« crus.
Omt/: A.-A. Faure.
Maire : Barthélémy larroucaud.
Adjoint : Raymond Cajus.
Sêêrétaire-insHIutêm' : Audignon (88 élères).
Institutrices : sœurs de l'Enfant -Jésus
(80 élèves).
Sdçê-femme : M»* Bélivier née Robin.
Agent d'uffàireSf géomètre : Rouchut.
Aubergiste: Belivier.
Bouehsr : Goût.
Boulangers : H. Belivier, Pommier, Jean
Rousselot.
Cétfetiârs : Tarandeau, Lapelleterie.
Denrées eoUmiaUs : V** Cramon, M. Giraud,
Jean Paret
Forgerons-^maréehaum : Ghaumont, Maiiot,
Rietsch.
Menuisiers-ébénistes : Brunet, Lacroix, llar-
tineau.
Meuniers : Bernard, fermier de M. A. Cens-
taut.au moul. doLavau; Lusinler. fermier
de M. Guimbertaud, au moul. de Carri.
Vins (aôgociant en) : Adolphe Rousselot.
Fête locale : 8 septembre ou le dimanche
suivant.
SAINT-ÉMILION. — 3,059 h. — 2,690 hect. — 101 m. d'alt. —8 k.
à TE, de Libourne. — B. : au N., par Pomerol, Montagne et Saint-Georges;
à TE., par SaintrChristophe et Saint-Laurent; au S.« par Yignonet et Saint-
Solpice; à TO., par Libourne. — Arr. par la Barbanne qui la limite an N.
— Sources importantes, alimentant la ville et le vallon E. ; souroes
pétrifiantes dans quelques carrières. — Gh. de 1er de Libourne à Bergerac,
st. à 1 k. de la ville. — Service régulier de voitures de Libourne à Saint-
cépages produit en moyenne de 25 à 30 tonn. do premier vin. Son sol grareleux reposée
30 centimètres environ sur un sous-sol d'argile ferrugineuse auquel on atlrlbue la supério-
rité de ses vins qui se font surtout remarquer par leur finesse et leur bouquet. Le rommerre
et les divers auteurs traitant des vins de la Gironde ont toujours considéra lu vieui Château-
Gcrtan comme le premier grand crû do Pomerol. Les récoltes de 1868, 186U et 1870 vendues
au prix de l,50t) fr.. 1,^?00 (r. et 2,050 fr. le tonn. contirment cotte opinion.
(') Le vignoble de l'Evangile, dont la réputation est très-ancionno, est situé sur d'excel-
lentes graves et cultivé avec les plus grands soins, aussi ses vins sont- ils de jour en jour
plus recherchés.
{*) Le vignoble de Porte-Rouge-Trochaud comprend 16 hcct., parfaitement situés; il est
l'objet de grandes améliorations, les cépages tius y sont seuls mtroduits, le cabcrnet-sau-
vignon forme une grande partie de l'oncépogoment et nous uc doutons pas que, dans
quelques années, ce crû ne puisse rivaliser comme nualilé avec les tout premiers crûs île
PomeroL La production moyenne qui est aigourd'hui de 10 tonn. atteindra alors 15 tonn.
COlCBfUNB DB SAINT-élflLION 587
ion, 4 départs par jour, correspondant avec le ch. de fer. — Gh. de
)om. de Liboume à SaintrGenès. — Gh. d'int. c. de Saint-Médard-de-
ières à Branne. — B. deP. — B. T. à la gare. — La commune com-
1 la ville, Tune des plus anciennes et des plus curieuses de la Gironde
)intde vue archéologique et historique (voir tome III), la partie N.
liage de Pierrefitte et la paroisse de Saint-Martin-de-Mazerat réunie k
rÉmilion peu de temps après la Révolution de 1789.
1: coteaux très-accidentés; argilo-silieeux dans quelques parties, le
souvent argilo-calcaires et ferrugineux ; entourés de plaines sableuses
)l(>-graveleuses. — Sous-sol : pierreux sur les coteaux ; de graves et
)s ferrugineux dans la plaine; vers le S., une couche plus ou moins
se de sable ou de terre glaise sépare les graves de la couche végétale.
vision du sol : ter. et vig. en jouai., 790 hect. ; vig. en plein, 1,500;
220; bois, 3, sol bâti et j., 86; ch., 85; ruiss., 6.
os, produits, dans les 1^^^ crûs, par 1/5 cabemet (bouchet), 1/5 cabemet-
gnon (bouchetrsauvignon), 1/5 malbec (noir de Pressac) et 2/5 merlot (^),
dérés comme la plus haute expression des vins de côtes; généreux,
is, corsés, d'une belle couleur, ils acquièrent en vieillissant un bouquet
îulier et très-agréable. Us gagnent constamment en bouteille, jusqu'à
ns et peuvent s'y conserver quarante et cinquante ans.
les a appelés les Bourgogne de la Gironde, et leur réputation, très-
nne, grandit tous les jours. Une médaille d'or collective a été
dée aux 1®" crûs de Saint-Émilion à l'Exposition universelle de 1867.
'y l«n crûs obtiennent, en primeur, de 600 à 1,200 fr. et ont atteint, en
:, jusqu'à 2,000 fr., pour des années très-bien réussies. Les 2^ crûs
onent, en primeur, de 500 à 950 fr. et les 3^ crûs, de 300 à 600 fr.
tail : race bovine, 317 vaches, 98 bœufs, 69 bouvillons, 45 veaux.
réaies et foins ne suffisant pas à la consommation locale.
irres de taille tendres ou dures, alimentant la plupart des cous-
ons de Libourne, et formant un revenu assez important pour cette
Lune.
lustrie : fonderie de cloches importante et très-réputée. Plusieurs
[ues de macarons, dont la réputation est universelle.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIBES
!•" en us
TtUNII
Tli r.
iti'Bel'AirC) CBne de Mari-
3) \ 25
tIi r.
Crû Auione (Vv« Lafargue) 10
ChâL-Canon (•) (G*e de Bonneval). 25
ans Tonsemble des crûs de Saint -EmilioD,rencépagemoiit présente 1/3 malbec,
riot, 1/3 cabomeis.
3 vignoble de Bel- Air comprend 15 tioct. complantés des meilleurs cépages et placés
; meilleurs <;oteaux du pays. Il en résulte que son vin possède au suprême degré
les q^ualités qui lont la renommée des vins de Saint-Ëmilion. Son château très-ancien
saé a des rochers dans lescjuels sont creusées de vastes et excellentes caves.
3 célèbre crû Canon Saint-Ëmilion, dont nous donnons ci-après le dessin, est situé
le celui du Ghâteau-Bel-Âir, au S.-O. de l'ancienne cité de Saint-Ëmilion et derrière
lie église de Saint-Martin. Ce crû, le seul de la commune qui puisse porter le nom de
, appartenait à M. Ovyn - Tranchère , de qui le tient M. le comte de Bonneval. Le
iii propriétaire n'a rien négligé pour que les soins les plus complets et les mieux
ABRONDISSBIŒtn' ET CANTON DE LIBOCRNB
!»" cuirs fiUtt).
CUATEAU-(;.\NON
a comte d« Bonnev&l , propriétaire.
CCATEAU-KÛNPLÉGADK
H" CHU)
H. P&nl Botsard, proprlitair«.
•DiSDdui «oient parlés A la rullure ilo la viiraE el à
rAiiDitHnt-ila toutes lua quolllés dus vins i'" u<'>"i-
porfectioD e( jouisasDl-ile d'iioe gmode lu
l'I Le CliBleau-FuDplogade, rAcemmenl acquis itar il. Paul Boisard apparloaail kir« dt
noire darnière putdicatiua à »-• do GBlanluÊe du Mariguan. Ce cliileau est enloart d no
COUUimE DB SATNT-ÉMIT.TON
leausiiour (•) (Li^opeld Le Vadetn {Piola)
Diiorpe fils) 18 Vlos-FourUt(') (ùnierchc)..
> CalùtB DulTau) 18 I
CHATEAU-LE-GAOET
M, Plola, proprlétair*.
i liecL ailmirablcracnt si lue elclasMÏ ilcpuis furl liinKlemp!! au rangtlea m^il-
I (le Saial-Emiliuii. (^ viyiioblti nâgliKù par sas onrieiu propriétaires no pru'
ncat ifu'uno muyenue île 18 lumi. miiis nuiia iio ijnutons iju'enlrc lei muiiii
ur aussi dUliogiié qua M. Paul Boisanl, il ne roprenne bienlôt son aaeiennu
l'atteigne uue pruiluoLiuii movenne de ib loun,
ine lie BeausAjuur apparlonuii A la bmlllo do C^irlen depuis plua ils deux
I M. «Jii. Tnxiuart l'aniuil en \a:fi, di: M. de Carles-Pigeac. Depuis IS)8, ii ap-
!)ucarpo, qui n'a cessé d'appurtor il ta l'iilluro de ce vignolile, déjà très-Mlibra
-Uimnonieou lûndernes et Oes soius de tôuB les instants.
eauséjour compreud 18 liocl admirablement aituûs, à rôté du crû de Canon et
-"^~ c — ig igg lubernels pour î/b, le merlot pour î/ri et le molbec pour 1^,
, ^ (leccvignuJ>1e.Ui taille ycstpratimii'-eiriiprés lamelluHleUuTulua
luanld lacliarRB. de manière A ga^er en qualitd ce qu'on perd an quantité. En
ddcs produits p>
, ^ ] qui Jouissent d'uL-
._ .. .. _ - surcès que les vins de Sainl-Kmiliunonl obleaui
iversella de llifi?. Ces vins ont ulilenu une mâdaille do hrunze A l'EipositioD
IQ I86G. une médaille do vermeil è Niort eu tSGJ, rappel do médaille d'or au
M. Ducarpa a aussi obtenu une médaille de bronze dans la section de viti-
Codat oatsiliidau nord do Saint- Emilion^ dans une position élevée et Bar UD
... _-.o do promii'ro qualité, (je vignoble comprend envi
lilloura cépiges. Bl cultivés ttïCK un soin loiil spécial: -
n parmi les premiers crûs do Siiinl-RiniliOD. M
ni. (kisait purlio du groupe do propriétaires dont
n 13 1
rkxpr>BttioD universelle de 1867. Il a loiroduil, avec le plus grand succès, la
iigae basso, i deui hostes. du Médoc, appropriée li la nature plus riche du
ilri>e et culle d)^ cépagi<s tins do Bourgogne, venant du vignoble de Bomanèe-
à dunner i cos vins plus de Unesse ei do bouquet. M.Tiola vient aussi de
culture A la main , le labourage qu'il avait le premier importé d'une façon
u coniiiiune du Sain t-Emi lion . il y a une dizaine d'années, sur son domaine
I oïljonutiuns et des plantations importantes. iléJA réalisées, vont porter d*îci
do cette dernière propriété à fiO lonn. : de Taton que M. i'-~' ' — * —
r très - rapproché réaliser oi
e Saiot-Ëmilion ni
■e comme un des meilleurs n
a Sain t-Emil ion-
ARHOHSISSEiaNT KT CàNTOTt DE UBOUBNB
Troû-Moulins(') (Dupleasis-Four-
caud) 35
La Madetein^i'} (Ghslonnet) 20
Id. ;Bon-Barai) 6
Id. (Domecq-Cazeaux) 4
P Id, (ChWonoet-CrépiD) 3
À Pavie (V™ Adolphe Pigasse)... 30
A Pavifi') (Fayard) 10
Berliqueï (Pf res) ... 10
ClidUau-la-Serre (veuve HarcocV 11
Chdt.-Soiitard (dAllard) 30
Clidteau-BaUxtard'Ia-Tonfulle (M
(Aiph. du Coiirrecb de Raquine) 18
CLOS-FOURTET
d" CBU)
M. Zi«p«rcha, propriétaire.
cAU des ramparis de Saint- Emil ion cl de» ruines appel6Q9 ViHl^-lUtirailltt. Sa position, d«
noilICB tradlliona et le nom de Caap-Fourtet quo inrlail autrefois e.p visnoblc, lonl ooin
qu'il soirlt de camp aui armées, a l'époque des guerres qui dévaslèrent Sain 1-E mil ion.
Le vignoble do Cios-Fourlet, établi sur une poaitloa trésélovee. offre un temun de pre-
mière qualité. 11 comprend ISheci. admirablement cultivég, cumplanlés des meillounr^
pages, tels que le bouchel, le mortol et lu noir de Presanc; aussi ses vias «ont-Ils daspUu
reâierebés de Saiut-Hinilion, et oal-ils contribué a remporter la médaille d'or qui ■ «li
déoemée aux prouriélairoa de Suini-Emilion arEipusitioiiunivorselle de 1867.
[■) La nù dos Trois- Mou lins est situé d droite de la roule de Litiourne A Saint-Emilioo.
un peu avant d'arriver aui VieîUas-Uuraillea. A côté du ciiâteau, bili sur un des polnti
les plus élevés de la commune de Saiot-Bmilion, se trouve un mamelon, au milieu ila
vignes, d'uù l'on découvre de toutes parts un vaste tiorizon présentant las points de <iw
les plus pilloresquea et les plus variés qu'il soit possible da trouver dans la coatréi).
La vignoble cumprenil 16 liecU. iwrrnitemenl cultivés et lou s admirablement situés à cAlt
des crÙB renommés de Boausujour. Clus-Fourtet, etc.
Ses viup, Boignes avec tous les perrecUonnemonla modarnes, se recommandent par unt
belle couleur, du corps et île la [Tinleur, twaucoup de sève eldo fruit, et pur un nioellwii
lré9-n);reable qui leur permet d'outrer promplenicnt dans la consommation. Ils étaient la
numlirc dos vjns auxquels le jury international a décerné une médaille d'or ù rE\pueiliua
universelle de 1867.
<*J 11. Cbatonnel, depuis longleinps propriétaire d'une grande partie de l'excellent cnl àt
la Hadeleioe, y a joint. en janvier ts7J. une portion du crû de Fouplegadu qui était altonanle
A la Madeleine, ta réunion île ces deux crûs, égalomenl distiuguAs et renommés, larat
aujourd'liui l'un des meilleurs et des plug iniporlunts !•" crt^B do Sainl-Emilion.
(•! Le cré de Pavie-Fayard comprend 10 riccl. Il oal situé sur un des coteaui
Emilion, eiposé su S., et entre le cnl de la S-iblo et de Larcis. Son «il est ai^l i-
ses vins sont classés au ranK des meilleure l<n crùa <lc Saint. Ëmilion.
1*1 Le domaine de Baloalard-la-Tonnelle comprend 11 liect. entièrement cont _
vigne, situés sur le sommet des eotoaui do Saitit-Emiliun et sur un terrain argilo-caicu
comptante de cépages de premier clioii. Aussi tea vins sont-ils daaséaau rang des l'on-
de Saint-Emilion,
I de Soiat-
COincUNB DB SJLTNT^iuiLIOK
A ta Carie (Martineau)
La Sabte (Am^dfe Chaperon)
L'Arrosée (Magne, ministre des
CHATEAU -THOIS-MOULENS
M. SupIeBsia-FourcOiad , propriMaire.
r.HATEAU-BALRSTARO-LA-TONNELLE
( I" CBV! )
. AIphouM da Conrreoh de Raqnlna, proprUtAire.
aino ilu Rjugay-AloziiiB l'umprend 7 liecl. enlièroiiicnt eoiisiierés ù la vigaa,
I i^ùleau e1 uu pJaiouu iréa-ùlovés. Cu vi^ulilu, classé dans les 1" criis do Sini-
sa voia d'aïuÊliorulLOQ. Il cbI appela i utleînclra tiaa moyenne de 10 Iodd.
ET CANTON DE LIBOUSNB
£ncJ<MSom(-Jfnrh>i(')(Dussftut).. 6
A Larcis [■) (Bergey) lï
Id. (Ducasse) 15
BeUeouè (Gssion Lacaxe) 12
Aux Menais (Mi« de Grsilly) 5
Id. (Heynol) 5
Id. (Lordon-Morel) 4
Id. (, divers petits propriiî-
tairea) lî
A Pavie {V™ Chapus) 10
GhSaint-Jiilien (■) (E, Lacombe). M
Sait-ioniifi (H" MonlaudoD) i;
A Viltemorine (Morange) 7
Id. (Troquard) 8
Id, (Piérre-Jeaul 4
PranC'Maynf(_') (Mn" V^e Edmond
Fourcaiid) ÎS
A Faurieet TrolevùilUiKab^)... 18
A 7'ro(ec».-iHc (Alfred Oumugroa). fi
Ïm Gouspaude (uomrot LoUiot). .. 6
CRU DK L.VItCIS
|i"cnui
M. Barge;, propriétaire.
(<] Les criiide l'avis et Bdi'Ios-ShidL Martin coiiiprcnneol4ticcl..9Jluég sur dciti il» pniDU
las plus élevas de Saiut-EniilloDi dans dea terrnins ar^ilo-ralcidros, l'iillivâ* ave<: les plus
grands soiqs. L'Ëudus-Saint-Murliii, siluâ ealra lus crûs ijv Beauséjour el de Cbood.
prodiiil UD via classé dans les meilleura 1>" crûs.
(•j Le crû dfl Larcis- Bcrgcy comprend 7 lit'cL de vignes. siliiÉssur dosculeaui argik>-
oucairos admirablement exposés, ei complanlés ïpi en cnbcrnoi ibouclielj, 1/3 en nieriut
el Dialbec (nnir de Pressac|. Il produit en moyenne \h lonn. d'un vin tr^s-reclierché panai
les premiers vins de Saiul-limiliuD, A couse du mi>cllaui. do la aûveel du bouquet qui l>
diatuiauenl.
()| Le domaine de Sainl-JuUea comprend B licct, de vignes, camplanlés par lien ed
cabemel, merlol cl molbeo, el situés sur un sul cooipusé do lurres fortes orRilo-calcûne M
de lerrcs lËgt^ros, luiilcs .issises sur un fond pierreux (|uc l'on trouve Al m. ou 1 m. Ml de li
surface du sol. Ce vignoble, cullivË avec les plus grands soins, produit -K) lonn. d'un vin
très-eslimé et classé au rang dos l'" crûs de S^int-Eiuilion.
(<| Ln propriélé de Frune-hl.iimo, conligiiu A colle des Truis-Mou lins, par IccAt^ ouesL
apparlieul i Mnt vouvo Edmond rourcaud. Elle est située sur In rliatuo de coleaui qui r^e
tuus les grands crûs de Saiut-Bmilion, purliu sur un plateau élevé, d'où l'on découvre uu
vasle honzon, partie sur les eb\i» uuost-sud-uuest de la i-ùto connue sous le nom de tWr A
Franc. Le sol de ce domaiao osl, comme celui dé la plupiirl <les meilleurs itiis. nreilo-cal-
caire; ccpeudanl. dons In partie inférieure de la cOie. il devient oxrlusivcmenl argdi'ui. ri
c est a celle douille ualure de lorrains i[uo les vins de w erû doivent de réunir à uni< gniDili!
richesse de si^ve une belle couleur, de la tlnesse et uu uioctlcux très-cariielerisO, i|unlilês ii
COMMUNE DE SAlNT-iuiLlOH * tS6
1-r.CBUS lil'KI.
Mttlifuaui') (Pi»lou\ey}. 12 | Aux Grandes-Muraillei iiSa\en)./V'
CHAT EAU-SAINT- JULIEN
1. VI. I.aooinb«, proprl4tKir«t
DOMAINE DE MALINEAU
M. Platonley, propH^Aire.
.Ii!!i consuiiininleurs.tA- vlirnublp comprend l4 lierlnrM complontéi i)e<
s (notamincDl ilii ln'iirlicl ). Ajnutuii!i <me les soitlK Ira plus ns^iilu
1 (TuKurc <lo CD vigniiliJc. i|iii iliiil rire ni\\i:»\ ])armi loa DicillL'ur* crû'
line de Ualincau ual l'un des plui agréables du Saïat'&milioimaig. IJ ca
ÀBROmiISSSWBKr st cakton db libodbne
Puugenestou-Naudes (C» do Mulet)
A Saint-Georges (Charoulei)
A Pavie (Valeotin Gliapus).
Id. (pufwaut)
A Cbtfci (JiiBtin Bon)
Chdl.-la-Clusière (■) (Thibeaud). . .
Au Cadel (Duperrieu) S
À CouteH') (Alphonse David),.. . ÎO
Fonroque (Baronne de Malet) 2j
.4 LoÈouygue (Laforest) 10
BaZ/eau ('] (Goate-Gosty) M
À Moite (') (Roiya) 8
CHATBAU-L\-CLUSIÈRE
Bf . ThlbeKnd, ptoprléUdr*.
Lea crûs ci-après ont im cachet particulier: ils lipnnent des vins de SaJot-
ËrnilioD et de cpiix de Pomerol. et ra|ipp|lenl hpaiicoiip le Ui>'lac. Les crûs df
Figeac ei Je Cheval-Blanc vendent comme les lor* cnls de ce» deux c
n du (lliAloau-Troplons-Mim
)I à 1,'XO m. i VE.àtlt
inlléfl de la IKinlo|t»«.
I SniDl-Eniilioa, cIbsmh
aupiedoNoodol, àlO -
ville de Sninl-Kinillon: ou y Jou,. <. ..^^ .
Son vignnli'e. triis-bion encé|>aKé, produit ui
|<J La crû 'lo I» CltisiAro oITre un joli pelil vignDble. situa sur les coteaux sud de Soiiii-
Emilion. produlsaiil un dos vjna les plus eslimes <lc celte commune. Lo cliltenu. da ruoi-
truclion rd'enle, est siluÈ an pied des rolenui sur la liane infmu du cliamin de hr it
Libourne A BorReric. M. Tliibenud. son propriétaire, pns9i>de aussi, dans les sables de Subi-
KmUion. unserund eni, appel6 Ovft/rnl, proiluisaDIda 'Ma tOlonn-, elduui autres v%tM>bla
t Saint-Sutpuw-do-KHleyrDns et A lirezdlac.
(S) Le domaine île Coutel est situé sur un ici cotcaui de Soiat-Emilion, ilans ui
positioii, dominant la vullAo de la DurdognB.olTrantdoa ailes pillores
propice d la vigne.
Le vignoble eomprend 9 lieel. s'élondant partie sur le plateau et partie sur le vemsi
■ud-ouesl du coteau. li doit h celle belle silunlion do produire dos vins moelleui et reonr-
qunbles par la durée de leur bouituot. Sa production moyenne osi de W A 25 lonn.
r*i Ln ilomnine de CAto-Balleau compreod îl' lioct. dont 10, l'onincres A la vigne, «ont m
uéssurlescolonuK afKilo-calcaires commentant A l'U. la ctinlae des cotMiu
n. Ce vignoble, en voie d'à melinra lion, est appelé i alleindre une piôdurtiai
n terrai a trt»-
Ida partie s
giudapi
3e Sainl-
moveoDé do 3U tonn. Le nj
m Le crû do In Niolta comprand 4 lioct. I,
du crû de Balleau. Ce vignoble, eompinulù ,...„
plein de corps et acquérant en vieillissant beaucoup do Unesse
9 sur les n>t«aui de Soi nt-Ëmi lion, t (M
iges de clioiîL, produit ur -'- — ' '— *
._ ^. ., ild'Bgrémi
C(»OnJNB~Ils''B&TNT-iMILI(»(
i;ru-balleal!
M. CoBt«-Costy, proprtAtalreÉ
-Fifieac (FournicL-) 30 I A FUjeac (') (V^o Rebcyrolle). .
CRU-FIGEAC-RBBEYROLLE
(l«caul
M"* vauT* R«b«yrolle, proprlétftli
I Le domaine do Figoar, A M"' V" nobeyroUe,
ie,flonl«)nipIantB9ilecipaBBs '- -'■■'- ~' —
I sonl-ils des plii^ niclierclies t
ndoricheBse ifeBéveelJ'un mo_... . , . . ,.
., ironlre les rai
in premier crû qui no peut que oagnori
IS91 flipirimaDlb qi» M"" V" BobByrolli
, _ .julrâo par Builo do leur délicieux irâuquol, leur
iUeui qui les rapprochant dos vins de Pomerol. Figeac
... 1 ;-. j' iiiculleur auwi soigneuK
S06 iLBBONDISSlIUXNT ET CAliTON DK L1B0UBNE
Château^hevaIrBlancC)(L&nssai^-FiiirciinA)
chateau-(;hevai.-ulan{;
11" CBU)
H. t.«ti**ao-F'oiiFc«ad, proprlétnir*.
it les î*» crûs SsiDl-ËmiliOD,
ADominique{U Greloud] 30
A FigeacOMDga) 8
ChàUau-Corbin et Jean-Faurf{')
(Pwl Chaperon) 25
Le Jura (Seriiier) H
A Hi/'cau (■) (Vicloriu Paillias), . . 30
A JeanfauTt (Penaud) ; 30
A J/onJaiier{(Witcrenier).. g
■s»;
II, M.L*us8iii--Kuurcaudaou l'Iiuurvuse iil
(t| Le domaiiM ilo Ulicvil-BInnc esl astis sur las deux coiniiiuDas ilu SHiiil-l^miliui
Pomerol. 11 olfra iiu onsenible Irûa- curieux de boIs o( <le soua-aols iltinl la
chaque pua. Ici, eu suiit à«i lerres furies aur Tund d'urgile^ uilleura, ce aoul d
sur Ibnd argileux on gravnleu». oii '■■"■■ ■'■" '~ — ■ -'— - - '— ' -
lërj. Daos cetlo dcriiièri! nalurc de tet
ter la culture el la luille du Nédoc.
Il nïsulle lie rotte divorsilâ des lerraint, d'un cliolx du cApaRes Ans liien nompris. el de
soIds auiei iatelliuuuls ■[u'ussiilus purlM A la culture de la vigne et d la vinUlcalioD. que tel
vins du Cheval -Muiic powAilenl buiiucoup du uioelleux, du roriM. de lu dMlii'alesse, m
dAlictaûi boiuiucl, mais surtoul un cachcl parliculier qui Ici rapproche <le9 vina de IIMoc
el qid fait qu'uu les recherche bius les joura de plui en plus.
DepiiiB qulnio uns ijue M. Lausauc-Foun-aud puuède eu domaine. Il n'a cos<<i> d'v ipportiT
dot amélloratUmi coniiidérablvs. De grands travaux île drainage ont mis louloales viaiw
k l'abri de l'Iiumlditù. Ilusienra parités de la prapriélé cuulenaul d'uxcullonis lernins ax-
veleux ont ëlé deruiâremeiil cuiniilaulce^ en viipies, cl le viguolile l'uinprcnil auiuurJltDj
Whecl. quiuroiluIrunldoSOa IWionn. loraque les jeunes vigneaaeront on prodm'Uun.
(*) Le UiAlRau-Curhin esl ailiiA lï rtii ilu célèbre cru île micval-Blaiir, el dans cent
conirAe inlcrnuidiaire unira Pumurol el SoiDl-Emilian doni nous venon* de parler.
Si ses vins n'oni |uis au in^mp ûe^b luuloa les ijualilés do ceux du Cheval- Rlanr e( du
CliAteau-Figear. ils oui duniidni lo mèmeiwliet môdoraln, cl sont IrOs-recliercii^ de hiuwi
les petMunos qui ainienl les vins Uns, moelleux, dcDcnts, I<ovi[del0s et prompleniini
buvablus.
[«sdvuxvignobli^9doCiirbinelJeanFanre.r^uaii,conliennentenvin
des meilleurs ci^pugcs l't Irda-liien culliviis.
(') Le domaine dé Ilipoau comprend !! hccl. duni IS
cl & aux pr6s, lorrea el jardins. Le vignoble, siluC aur u
sablonneux, sur un doapoinlsloapluséloïéadnla pli ., ^ ___
les premiers t" cri'is de baiol'Emiliou qui se diEiLInguenl par leur bouquet. Ils ai
par 1/3 cabuniets, Ifi mariai, malboi.- ot |iiuot du Bourgugoe.
l.^hPCl. complu U*
sacnïs à la vigne. 2 aux bois
argili>-grayeruuï on arfO»:
COMMUNE DE SAINT-BMILION
■:«(Uï«u) 12
•U (Puchaud) 35
(Bourricaud). 20
(■)(Piola) 40
ktniparts (crfi Petit- Bois)
I Lavau aiaé) 7
Bail (Lavdi jeune) 7
^V" Pigosse atné} 3
ir^ (H. Greloud) 12
(Jean ChatoDDet Dis).... 20
de (SaiDt-Genis) 6
i/raurin(Beylot) 35
îitSoufTramHdeLimOfi») 10
(¥'■• Navaille) 15
(Thil) 6
JèUire lBoi\Ari).- 15
(comte ilo Halet) 15
ii»i«r/« (Paillpt aJD^) 20
(Des Cordes) 10
Gueyrol (Thibeaud) 30
Pain-rff-PfeurfP.ChaperoQ neveu) 10
A Camus IMrnt, Ginrd) n
Id. (Pisioulej-) 10
A Pourret (ieansaoDRi Die) 10
Id. (Barde) 5
Id. (Derrey) 5
A Colombier (V™ Alfred de Caies) 8
A Mazerat (lioa\et) 8
Id. (Gurchy) 6
Id. (de Lagueranne) 5
A ChanU-Atouetie (Pinaud) 10
A Bragard (Lacombe) 15
A Jean-i'oi$inC) (J. Latasle) 25
A Cravignac {V™ Paravey) 10
A Vachon (Corbière) 8
A Palarabet (Rouja) 9
Crû Canlenac (E. Despujols). . . 12
Ci-ù Cormeil (J.-M. Lemannier).. 10
Crû Jatigueblanc (Laforf^t) 8
CHATEAU-PEYRAUD
(2«CRU|
H, B«7li>t, proprlitaira.
rder
»ra' ....
pas à produi
» indiqué prérâdemmanl. le crû de Pourrel. oi
le r.0 lo
Le d'agriindiue-
., _ _u bourg rio Sninl-Émilion. à peu près * *gal«
cloclier de Saint- Chrislopbe-dea-Burd es ol do relui daSûnl-EiullioD. conmiande
e très -liien lenu. produisant 3fi à 40 lunn. d'un vin c'ased parmi l.'t boni
is de SiiDl-Eoiilion.
oaine do Jean Voisin comprend 10 hect. do vigues et 3 hect. de près. Ce viimoble,
randissemenl, atteindra avant longtemps une production moyeaoe de 30 1 35 iono.
J'
KÛA
ÀRBONDISSBlfBNT ET CANTON DB LIBOUBNE
Curé : Gélériô, archiprôtre.
Maiirt : Barthe.
Adjoints : Léo de Mallet, Louis Lavau.
Secrétaire : Valentin Chapus.
InsUHftmtrt : frôres des Ecoles chrétiennes
(f 00 élèves).
InmmriCM : M'i* Maly Saboureau (60 élèv.),
sœurs de la Présentation (60 élèves).
yokUre : Dumesni I .
Béffie des contrilmtions indirectes : Drouhaut.
Percepteur : Occre.
Poêlee (directeur des) : Garsault.
Médecins : Barthe, Dr DufTau, Dr Gachassin-
Uflte.
Saçes-fentmes : M»* Delfau, M»* 'Warchaski.
Société de secours mutuels : prés. d'AUard
(150 memb.j.
Comice viticoie et agricole de Saint-Emilion :
comprenant les trois cantons de Libourne,
Lussac et Caslillon. Président, J.Ducnrpo
(100 memb.). Ce comice^ de création
récente, est apppelô & réunir tous les pro-
Kiôtaires de ces trois cantons et à Ctre
in des plus importants du département.
Armurier : Claudel.
Aubergistes : Dufau, Dumugron, Fournier,
Gaussens, Torcigliany.
Bouchers: Troquarl, M»» Vauthier, V»« Xans.
Boulangers : Brousse, Beaupertuis, Fauchey,
Guiraud, Rideaux.
Cafetiers : Laveaud (café Terpsichoro),Hour-
milougué (café du Commerce), M">« Char-
landi (café de la Station), Lacoste (café du
Tir], N. (café de la Gare), Seize (café de
Plaisance).
Chapeliers : Terrassoo, Mm* Firmin Petit.
Denrées coloniales : Boireau, Brussior, Cassât,
Champagne, V'« Cliapus, Chatonnot, Gar-
ritey, (juiraud, Lacoste, Sirey.
Draps et nouveautés : GhoUet père, GhoUet
fils aîné, Chollet flla jeune, Morel, Nou-
vel.
Ferblantier : Savary.
Fondeurs en métaua (spécialité de cloches) :
Vautliier père et fils.
Forgerons-serruriers : Barroaud, Desfaussex,
Drouhaut, Pônary, Valtat.
HOtel : Dussaut.
Lingerie bonneterie : Chazoau.
Macarons (fabricants de) : Garsault, V^* Goa-
dichaud successeur M"« Grandet.
Maréchauw -ferrants : Gabillard, Guiraud.
Meuniers : Lacoste aîné, au moul. du Palal;
Beylard, au moul. Biès; Lacoste jeune, au
moul. Biguet; Beylard, au moul. de la
Sergole.
Parapluies : Serres.
Pdtissier : (iirac.
Peintre-Titrier : Grandet.
Pharmacien : Soulan.
Pierres {m&Tch&nds de) : Martial Mallenoa,
Cassât, Gros.
Sabotiers en gros : Callandreau, Berc
Sellier-bourreUer : Warchaski.
Tailleurs (marchands) : Despagne, GhoUet,
Cliazeau.
Vins (commissionnaire en) : Dussaut.
Vins (négociants ut rommissionnaires en) :
Domecq-Cazeaux, Lavau jeune.
Vins (négociants en) : Decesse, Louis La>
vau, Gharoulot.
Voiturier : Lauley.
Marchés : tous les dimanches et les jeudis.
Foires : 2 février, 28 mai, 22 juillet, 4 sep-
tembre ; celle du 22 juillet est seule impor-
tante.
Fête locale : 22 juillet ou le dimancho sui-
vant.
SAINT-SULPIGE-DE-FALETRENS. — 1,141 h. — 2,001 hect.—
11 m. d'alt. — 6 k. au S.-Ë. de Libourne; 3 k. au S.-S.-O. de SaintrÉmi-
lion. — B. : à l'O. et au N., par SaintrÉmilion ; au N.-E., par Vignonet;
à TE. et au S., par la Dordogne. — Arr. par laDordogne et plusieurs
petits estejs dont le plus important est le Gréan. — R^ D^ de Bazas
à Libourne. — Gh. d'int. c. de Libourne à Branne. — B. de P. : Saint-
Émilion. — B. T. : Saint-Émilion. — Vîll. pr. : le bourg, Bigaroux,
Mondon, les Morins, Pierrefitte.
Sol gén. plat : vers le N., terrain sableux ou sablo-graveleux sur aoos-
BOl sablo-graveleux ferrugineux; vers le S., sol sablo-argileux, alluvial,
très-fertile.
Division du sol : ter. lab., 805 hect. ; vig. en jouai., 200; vig. en
plein, 250; prés, 550; sauss. et aubarèdes, 5; oseraies, 2; sol b&ti et j., 35;
ch., 55; ruiss., 99.
Vins connus dans le commerce sous le nom de sables Saint-Émilion ;
ils sont fins, coulants, assez bouquetés, vite buvables; prix de primeur, 450
h 850 fr. dans les crûs bourgeois ; 900 à 550 fr. dans les autres.
Vins de palus très-ordinaires ; prix de prim., 250 à 350 fr. — Foins excé-
dant des 2/3 la consommation locale. — Géréales et pommes de teire
excédant d'un grand tiers la consommation. — Poissons : saumons,
ajoses, lamproies, gâtes, mules; la pêche occupe environ 100 persoones
COMMUNS DE SUNT-SULPlCE-DE-FAi^TRBNS 599
- int toute l'aimée et plus de 150 duraot la saison. On compte 5 escaves
grands filets et environ 30 bat«aux de pêche.
36Udl : race bovine, 366 vaches, 126 bœufs, 150 bouvillons, 44 veaux
idus de trois à quatre mois; le nombre des veaux est ordinairement plus
isidérable que celui trouvé lors du dernier recensement On vend aussi
lE cette commune environ 2,000 poulets par an et quelques cochons gras.
leau-Monbousquet ( ') (comte de
assal-Montviei) '
'Àeau-Lescours (') (comle G. do
oquBtlB-Buiason) !
Oaitelot (Romain Chaperon)...
Crû Deîlieux (') (Duplessis-Four-
caud) 10
A Pi»rnifitU(crù Saiat-Hartial) (■)
(Armand Cruchon) 8
CHATEAU-MONBODSQUET
(CBU BOURaSOlS)
H. la oouM da VAMal-MontTM, proprlAtKlr*.
. Eo I8j«, et™, ,,.„. . ..__,
gnoblo uLiii peu oiusiclâriilile. Aujouril'Iiui, 3! JiL'cl. de vii^nos, plïnlâa dus iDcilleura
ffDS du Mi'dur, oullivéa avec tcus les auinalea miciii eotonrlus, Tonl du vignoble da
Miusqitel l'un Aea plus (.-onaiderablus du pays do Sami^Emiliou, pruduiaanl un vin
irquabla par sa dâlicalesM, m linosso el son bôuqiiol.
Le ChAIoau de Lescoura, upjMrliul pendant plus do quaire siAcles, el jusqu'A la On du
re Itéïolulion. 11 Tut vt
noble logis,
degradiii
'■■iiiuc los ileuxTalbol, lliinri db insiii,, la i,
■ do Gliarles IX, les ducs do Uayuone, J'Epernon,
vignobb qui rcoloure à une eionduo do 70 lioci., et produit un Tin plein de Qneasi,
■âment et de bouquet. Aussi e9l-il très roeUerrb6 par Is commerce, tar suite de uou-
« planlallaoB, sa ntoyonne de production, qui allcml oujourd'bui 90 lonu.. ne lardera
1 atteindre 130 tonn.
Le ilomaine île Destîou) a une oloodue de 10 hccl. Son vignoble, en voie de création,
itué dans les graves da Sainl-Sulpir« & aùlé de Texcellenl vignubla du Cbâteau-Hau-
quot. tl est aicluaivemenl complanlé en cabomols et aura d'ici peu de temps une
lue de 8 bect.
Le crû SaiDl-Uartial, situa à ï k. au S.-O. de la viUe de Sainl-Emiliou.à c41â du muliir
1
000
ARBONDISSBMBNT ET CANTON DB LIBOURNE
CRUS ARTISANS ET CRUS PATSA1I8
Ttumi
fti r.
Au bourg (Sintey) 20
Crû Bertinat (Meyney) 10
A H Mondon (Bouquey) 8
Au Petit- BiQaroux (J. Brisson)... 8
Id. (Pierre Cassât) 5
Au Grand'Bigaroux (Navaille). . . 8
Id. (Dupuch) 6
fiir.
Au Grand- Binaroux (Simard) 6
Id. (Thibeaud) 5
A Perey (Lacombe) 8
A Jupille (Jadeau) 6
A Pierre fUte (Chauvin) 5
Id. (Chatelier) 6
A Courreau (Gharriol) 6
Une dizaine de petits propriétaires font de 2 à 5 tonn.
VINS DE PALUS
lUUI»
vur.
Au Port de Branne (Thibeaud) . . 40
m t.
Au Port de Moulon (Pistouley)... 8
Une douzaine de petits propriétaires font de 2 à 6 tonn.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES VENDANT DES FOINS
QaiBtan
Marquis de Rochefort 5000
Comte G. de Roquette- Buisson 2000
Dusserey 1000
Bertrand Despagne 900
Une vingtaine de petits propriétaires exportent de 300 à 1,000 quintaux.
PRINCIPAUX PROPRIETAIRES AYANT DES BLES A VENDRE
Iwttl.
blé.
A la Grange-Lescttre (Mme Marcon) 1 50
A Cayot (Bulle) 300
A Plaisace (Pistouley) 100
A Destieug (Ou])lessis Fourcaud) 100
.1 domaine du Port de Brannes
(Meynot) 150
A Courreau (Ghariol) 125
A Perey, Grange de Lescure
(Gaillard) 150
A Maison Neuve (Bertrand Des-
pagne) 100
A Trapeau (Fran^^ois Despagne) 150
Un grand nombre de petits propriétaires ont de 20 à 50 hectol. à vendre.
Curé : Delarue.
Maire : Pierre Chalelicr.
Adjoint : Meyney.
Secrétaire-inttituteur : do Barbot (40 élèves).
Jfutitutrieu : sanire do la Visitation (iriclèv.).
ContribiOions indir. (buraliste dos) : Meyney.
Vétérinaire : tiarbolin.
Agent d'qf aires, géomètre : Sintey.
Agent d'aseuraneee : Meyney (la Paternelle).
Aubergistes : Mm« P. La bat, Navaille.
Barrignes (fabricants de) : Labat, Chatelier.
BoueKêr : Labat.
Boulangers : Dupuch. Souldadié.
Cafetiers : P. Gorry, Goudichaud, Mèze,
franson.
Denrées coloniales : Chevillard, Dupurtu
Meyney, M»» Sintey.
Draps etnotweautés : Horol.
Moulin à eau : Lacoste au moul. de Pierreflttfl.
Vins (négociant en) : Mèzo.
Foire importante : pour le bétail, le 38 aoûL
Fête locale : le dimanche après la foire.
VATRES. — 1,808 h. — 1 ,447 hect. — 3 m. d'alt. près la rivière ; 30m.
d'alt. à Montifau, près la R^ N»«. — î^ k. à TE. de B»; 8 k. à FO.-S.^. de
Libourne. — B. : au N., par Izon; à TE., par la Dordogne; au S., par
Arvejreset Saint-Germain ; kTOr, par Saint-Sulpice et Beychac et CaiUeau.
— Arr. par la Dordogne et par son affluent le Gestas. — Gh. de fer
(P.-O.), st. à 500 m. du bourg. — Rt« N** de B* à Lyon. — R*« D"» de
Libourne à Ambarès. — B. de P. — B. T. à la gare. — Bourg asseï
qui a donné son nom au village do Pierreûte, comprend 5 hect. qui produisent un àm
meilleurs vins do la contrée appelés Saàtes Saint-Emilion. Ces vins sont délicats, tendrts et
vite buvables, avantage très-grand pour le commerce.
COMMUNS DB YATRBS 601
iportant sur les bords de la Dordogne. — Vlll. pr. : Saint-Pardon où se
)ayent réunis 800 habitants, Embeyrès, Pichon, Nioton, le Pont. — Deux
irtssur la Dordogne à Saint-Pardon et au bourg; leur mouvement
mmercial a été, en 1871, de 956 tonn. aux entrées, et 435 aux sorties pour
int-Pardon, et de 879 tonn. aux entrées et 419 tonn. aux sorties pour le
rt de Vayres.
EU>1 varié : à l'O., terrains sableux ou sablo-graveleux ; au S., terres
aces sablo-argileuses ; à TE. et au N., terres fortes argileuses ou argilo-
caires. — Sous-sol gén. graveleux ou sablo-argileux.
Division du sol : ter. lab., 516 hect. ; vig., 500; prés, 120; chênes, 50;
issaies et aub., 90; pins, 4; sol bâti et j., 50; ch., 40; ruiss. et riv., T7.
(Tins rouges de graves, excellents vins d'ordinaire, pleins de délica-
se et vite buvables ; prix de primeur, de 900 à 450 fr.
iTins rouges de palus ou de terres fortes, abondants mais communs,
int parfois un petit goût de terroir qui a longtemps nui à la réputation
l'ensemble des vins de la commune , qui peuvent être classés parmi des
is de TEntre-deux-Mers ; prix de primeur, 250 à 400 fr.
)es vins rouges sont gén. produits par 1/2 malbec (noir de pressac),
merlot et cabernet (bouche t), 1/4 mancin et autres cépages.
Tins blanos, produits en grande partie par T enrageât, très-alcooliques,
ez liquoreux, sans saveur prononcée, se prêtant parfaitement aux cou-
l'es, mais le plus souvent consommés en nature par suite de leur finesse,
leur douceur et de leur prix relativement élevé ; prix de primeur, de 120
00 fr. le tonn., logé, atteignant en vieux, jusqu'à 300 fr.
létail : raee hovinCy 102 vaches, 10 bœufs, 28 bouviUons, 20 veaux.
PRINCIPAUX PROPRIETAIRES
TMuwii
Tli r. Tii b.
^-Betetr (Magondeau) 25 »
yo7icarre<(deBrageIoDgue] 30 «
Motte (de Bony) 20 «
5wiouj6(Mni6Ayguesparsse) 45 25
Vhil (fine de MauveziD). . . 20 »
lussade (Ch. Beyiot) 40 >
^autrec (Mm« Lalite) 30 5
vir-Lacour (Brétenet). ... 100 •
Montifau (B. Gachassin-
Laflte) 40 25
d. (Mme Merlet) 40 40
d. (Itey) 20 12
ichon (A. Gentillot) 40 12
ideau (de Bony). 15 20
:nl6tooud«^to{J. Raymond) 20 20
imparian (•) (G. Lafite).. 40 30
lilîat fTeycheney} 15 15
ùurg (Bonm) (c rù aes Rocs) 40 »
d. (Poupeyron) 25 »
i. (Bernatet) 30 »
Tuieaai
TU r. vil b.
Au bourg (Dutasta) 30 »
Id. (Louradou) 20 *
A Lamanet {Béd&TÛ 30 35
-4 6'cnon (Arnaud Forment}.. 8 50
A Lesparre{*) (Mm« Mousley) 25 15
A Perrière (Forment) 10 50
Id. (de la Crompe de la
Boissière) 10 40
A Buscayron (Bernard) 15 30
Château -la- Croix -de- Barre
(Bousson) 25 »
A Saint-Pardon ÇUifoiï jeune) 50 25
Id. (Gachet) 25 »
Id . ( J. Passerai) crû Bel-
Air 20 •
Id. rVinatier) 20 »
Id. (Despagne frères) crû
le Casse 15 •
Id. ^Petiton Lacayre),.. «15 y
Id. (Brandeau cadet). . . 10 »
Le crû de Gamparian, en voie d'agrandissement et d'amélioration, est appelé à atteindre
>roduction moyenne de 60 tonn. de vin rouge et de 40 tonn. de vin blanc.
Nous avons déjà parlé de ce crû dansBeycuac et Cailleau (canton de Garbon-Blanc), la
ire partie de ses vignes blanches étant dans cette commune.
ABBONDISSBMBNT DB LIBOURNB — CANTON DE BRANNB
TmMii
A Saint-Pardon (Z. Dutasta) .10 6
Id. (Théodore Taleyrand) 12 »
A Embeyrès (Lacayre aîné).. 30 •
Id. (Durand-Lacayre), . . 25 •
ita r. fit I.
A Bahche (fam. Péprax) 15 •
A Montifau (Jauberl) 10 5
A la Cabane {Labayle) 12 «
Crû Paganel (*) (de Mony). ... • 3
Une vingtaine de petits propriétaires font de 2 à 10 tonn.
Omt^ ; Fauché.
Maire : G. Labadie. — A^ioint : Poupeyron.
Seerit.-instit. eomtmmal : Varrouii (35 élôv.).
JnsUfutems communam» : frères des écoles
chrétiennes (180 élèves).
Jnstitufriceê : MUt Sauléjeau (80 élèves],
M"* Ghapus, à Saint-Pardon (30 élèves).
Pwctptmr : Jauge.
Agent ^affairtê : Zéphirin Dutasta.
Auàerçispu: Dalabit, Monereau, Favoreau
(hôt. de France).
Barrique* (fabricants de): Dupin fils, Durand,
Dutasta, du port; Dutasta, au bourg; Ga-
chet fils, Lacavre^ClaudeMnnereau, Joseph
Monereau, J. Petit, Vinatier.
Bâtisses (entrepreneurs do) : Antoine, Lafon,
Lognon, Teycheney.
^o/« {marchands de) : Ëug. Dutasta.
Bouchers :Gosson jeune, Blachefer, du bourg ;
Mâchefer, de Suint-Pardon.
Boulangers : Gosson aine, Povil fils, Taley-
rand.
Brigues, tuiles et chaua (fabricants de) : Itey:
Honimeau.
Cafetiers-restaurateurs : Dalabit, Brandeau,
ravereau. Mâchefer.
Charpentiers : Edme Ârlot, Sarrazin, Fenin
aîné, Perrin jeune.
Charron : Bersey aine.
Coifeurs-par/umeurs : Garpentoy, DolabiL
Commissionnaires : H. Peyver, Mb* Cornette.
Cordonniers : au bourg, Huet; au port,
Huet, Martel, TaUssan.
Courtiers en vins : Passera, Péprax, Lacaze.
Denrées coloniales : Dutasta, Gacuct, Gimaud,
Larose, Povit, Taulis.
Drajis et nouveautés : CarpcBtey, Dapuy,
Loignon.
Forgerons-serruriers: Faux, au port; Faux,
A Saint-Pardon, Lafayo, Roilol.
Maréchal-f errant : Arnaud.
Menuisier : Dutasta.
Mercerie et indiennes : Brandeau, Carpenley,
Mâchefer.
Pâtissier : Povit.
Peintre : Piiiol.
Sabotiers : Sirey, Taulis.
Sfllier-bourreker : Dellour.
Vins (néffocian* on) : Woiss.
Foires : ft juillet et 24 juin.
Fêtes locales: 15 août à Vayres; 13 juillet
à Saint-Pardon.
CANTON DE BRANNE
10,551 h. — 13,480 hect. — Divisé en 19 communes : Branne, Baron,
Cabara, Camiac, Daignac, Dardenac, Espiet, Génissac, Grézillac, Guillac,
Jugazan, Lugaignac, Moulon, Naujan, Nérigean, Saint- Aubin, Saint-
Germain, Saint- Quentin, Tizac. — B. : au N., par le canton de Libourne
et la Dordogne; à TE., par la Dordogne et le canton de Pujols; au S.,
par les cantons de Créon et de Targon; à l'O., par celui de Libourne. —
Arr. par la Dordogne et ses affluents : la Souloire, qui limite Nérigean à
rO. et aboutit à la Dordogne au port d* Arveyres ; le petit ruiss. la Lissan-
dre, qui passe à Branne ; le Fontada qui passe à Lugaignac ; TEngranne, qui
sépare Saint-Aubin de Saint-Jean-de-Blaignac; le Biscaëtan, qui aboutit à
la Dordogne à Moulon, après avoir reçu plusieurs petits ruiss., dont les
principaux sont : le ruiss. de Daignac et le Pey froment^ ce dernier sépare
Camiac d*Espiet
Sol gén. trè&-fertile : au N., plaine basse alluviale, très-riche, formée
par la Dordogne, et d'une largeur moyenne de 3 à 4 k.; au S., plateau
ondulé, élevé, sablo-argileux, argilo-calcaire ou graveleux, coupé par de
petits Vidions argileux. — Sons-sol alluvial au N.; pierreux, sableux,
graveleux, et argileux au S.
Revenus pr. très-variés :
lo Vins rouges, divisés en vins de côtes et en vins de palus; ces
(<j Le crû de Paganel produit des vins blancs exceptionnels plein» de douceur et 4e fin
CAim}N DU BRANNB 003
oierSy les plos considérables, se distinguent par une belle couleur, et se
dent, en primeur, de 200 à 300 fr. Les vins de côtes prennent tous les
rs plus d'importance, et tendent à remplacer les vins blancs ; ils for-
it de très-bons ordinaires, et sa vendent, en primeur, de 250 à 400 fr.,
m les années et selon les crûs. Les meilleurs se récoltent du côté de
lissac et de Moulon; ils sont gén. produits par 2/3 malbec (noir de
ssac), 1/3 merlot, manciu et autres cépages. Dans les palus, le malbec
en plus grande proportion.
^ Vins blancs, produits par 9/10 enrageât, gén. employés aux cou-
Bs, ou bus en nature, dans les meilleurs crûs ; ils se vendent, en pri-
ir, de 150 à 200 fr. le toon., logés. Quelques-uns, récoltés sur des coteaux
i exposés et avec quelques cépages fins, obtiennent jusqu'à 250 fr. Ces
liers peuvent être classés, au point de vue de la qualité, à la suite des
1 blancs du canton de Cadillac.
Céréales, excédant la consommation locale. On cultive le froment et
aïs ; on ne sème que le seigle nécessaire pour avoir la paille qui sert à
cher les gerbes de froment.
Pommes de terre et légwnes secs, suffisant largement à la
iommation locale, Texcédant même dans quelques communes.
Foins, suffisant largement à la consommation locale. Les communes
foulon et de Génissac en envoient à Liboume et à Bordeaux.
Bois de chênes, exploités pour faisëonnats et fagots, par des coupes
s tous les douze ou quatorze ans. Les fagots sont consommés dans la
rée; les faissonnats sont vendus, sur place, de '70 à 80 fr. le cent, et
idiés sur Libourne ou sur Bordeaux.
Bois de pins insignifiants. Les landes et terres en friche, encore
z étendues dans le S. du canton, il y a une trentaine d'années, sont
urd'hui presque toutes cultivées.
Bois d'acacias et de châtaigniers, ne suffisant pas, à beau-
près, à réchalassement des vignobles du canton.
Oseraies et saussaies, sur les bords de la Dordogne, occupant à
B 35 hect., sur lesquels les oseraies ont la moindre part.
' Fruits formant un revenu peu important, mais susceptible de pren-
in grand développement.
> Bétail : race bovine : 6 taureaux, 549 bœufs, 977 vaches, 26 bouvillons,
reaux. On s'occupe trop peu de l'élevage de la race bovine, qui donnerait
ès-beaux résultats dans les terrains riches des bords de la Dordogne.
reaux sont vendus à T&ge de deux mois et demi environ.
ce chevaline : 1 chevaux entiers, 408 chevaux hongres, 297 juments,
»ulains, presque tous élevés dans les palus de Moulon et de Génissac.
ce mulasHère : 13 adultes.
ce atine : 100 &nes, 131 ftnesses.
ce porcine : 1,108 porcs, 120 truies. Cette race est engraissée pour les
ns du pays seulement ; on importe des cochons de lait de la Sain-
»
c€ ovine : 70 béliers, 180 moutons, 695 brebis, 131 agneaux.
ce caprine ; 4 boucs, 43 chèvres, 21 chevreaux.
004 ARRONDISSEMENT DE LIBOURKB — CANTON DE BRANKB
Race gaUme et autres volaiUes : 22,022 poulets, 3,025 canards, 1,679 pigeons,
430 oies, 203 dindes. L'ensemble excède un peu la consommation locale.
12^ Apiculture : 241 ruches en activité.
Id^ Poissons : la pèche occupe, dans les communes riveraines, un assez
grand nombre de marins, qui fournissent au canton et aux environs et
expédient des saumons, aloses, mulles et gâtes.
Ii9 Pierres de taille tendres et moellons formant, dans quelques
communes, un excellent revenu qui augmente tous les jours et prendra
encore plus d'importance avec le chemin de fer de Liboume a la Sauve et
à Bordeaux.
Mode d'exploitation. — Le sol, très-divisé dans ce canton, est gén.
cultivé par ses détenteurs. Dans les grands domaines, les vignobles rouges
sont le plus souvent cultivés par des domestiques qui reçoivent de 800 k
1,000 fr. par famille, homme et femme. Les métayers et les prixfaiteurs sont
de moins en moins nombreux. Le prixfaiteur reçoit ordinairement 40 fr. par
journal de 32 ares, il est chargé de faire les labours à bras et tous les
travaux qu'entraîne le vignoble. Dans les vignobles labourés à la charrue,
le prixfaiteur reçoit un peu moins, surtout lorsqu'il ne conduit pas la
charrue. Dans les parties du canton ou les vignes blanches dominent et
ou les céréales forment un revenu important, le métayer partage avec le
propriétaire les céréales et les autres produits des terres labourables, il
reçoit aussi moitié des vins récoltés dans 1 ou 2 hect. de vignes désignés
d'avance. Le reste du vignoble blanc est cultivé pour le compte du pro-
priétaire qui paye de 30 à 35 fr. par journal, dans les terres où les rangs de
vignes sont plantés à 8 ou 10 m. de distance et pour les travaux annuels.
Industrie : fabrication des barriques à Branne, à Cabara et à Grézillac;
du tartre et de la cendre gravelée à Branne ; scierie mécanique à Branne.
Gonunerce : vins et pierres formant à Branne le sujet d'importantes
transactions. On trouve aussi au port de Génissac un dépôt important de
pierres.
Les mœurs et coutumes des habitants n'ont rien de particulier; U
plupart sont petits propriétaires et fort a Taise, économes et vaillants, ils
placent toutes leurs économies sur le sol qui par suite acquiert, en se mor-
celant, une grande valeur. Ainsi, dans les palus, les pièces de terre bien
situées , sont achetées au prix de 10,000 fr. à 12,000 fr. l'hect. Dans les
côtes, les terrains moins riches se vendent jusqu'à 5,000 et 6,000 fr. Thect
BRANNE. » *706 h. -- 238 hect. — 'lO m. d'alt. — 10 k. 1/2 au S.-S.-E.
de Liboume; 36 k. à l'E. de B». — B. : au N., par la Dordogne; à TE.,
par Cabara; au S., par Lugaignac; à TO., par Grézillac. — Arr. par
la Dordogne et son affluent le ruiss. de Lissandre. — R^ N^ de B' à
Bergerac. — Gh. de gr. com. d'Arveyres à Branne; de Branne à Gensat ;
de Branne à Bellebat; de Branne à Cadillac; de Branne à Langoiran. —
Gh. d'int. c. de Branne à Soulignac; de Branne à Libourne. — Service
de voitures correspondant avec le ch. de fér, aux st. d^Ârveyres et de
Liboume ^ 4 départs par jour, de Branne. — B. de P. — B. T. — Boaxg
COMMUNS DB BRÂNNE 605
ortant, commerçant et très-bien b&ti, sur la Dordogne. -* Port
imode, d'où Ton expédie des quantités considérables de pierres, et 15 à
KX) tonn. de Tin par an. — Pont suspendu, à deux travées, ayant
m. de long.
cl accidenté, gén. argileux, partout très-fertile. — SonsHBOl pierreux.
iviflion du sol : vig. bl., 120 hect.; ter. lab., 10; prés, 11 ; chênes, 2;
[)âti et j., 10; ch., 11; ruiss., 14.
ins ronges ordinaires, peu importants, produits par 1/2 malbec,
merlot, 1/4 cépages divers ; prix de primeur, 200 à 900 fr.
ins blanos, produits par 9/10 enrageât et 1/10 cépages fins, très-
erchés pour les coupages, possédant de lù^ à 12^ d*alcool. Dans les
leurs crûs, ces vins ont un peu de douceur et servent à la fabrication
vins de Champagne; ils obtiennent une faveur de 10 fr. à 20 fr. par
1. sur les vins ordinaires qui se vendent en primeur, selon les années,
70 à 200 fr. le tonn., logés.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
Tmm»i
tIi r. fil fc.
m(rem6ten( (J.-H.Aymen) ■ 20
#02/'^ (Eug. Mestre) 10 80
rseoal (Ghicou-Lamy).... • 50
ourg (y^^ EUie) . 30
l. (Èllie Raymond) . 25
1. (Lacroix cadet) 25
l. (M"e Dubois) » 25
Route de la Duchesse (3. Tevnac)
A la Tannerie (J.-H. Aymen). 4
A Guspit (Guignan) »
A 6'arron (Castera^ »
Id. fCheyssac) »
A Lagut (Auroux) »
m
Tbb.
30
15
15
10
10
15
le vingtaine de petits propriétaires font de 2 à 12 tonn.
r Amanieu.
f.- J,-H. \ymeu,— Aélfoint: Pierre Clidat.
utetÊTS : frères Mariâtes (60 élôves).
ufrieeê : sœurs de Marie-Thérèse (40 éi.),
' Oôraud (40 élèves).
Upaia : Rambaud.
m^ipUant : W. Ichon.
!r .- Sâintonge fils.
r« .* Esquissaud.
ier : Emile Ducasse.
9tgur .* Perroleau.
mr de ^enregistrement : de Ratlin.
ilmUons indirectes : (receveurs des) :
treuil, LafoQ laine.
(butions indir. (buraliste des) : Serres.
ins : !>• l-odoïs (iélérier, V. Oemptos.
fetnme : M»' Roberl née Fellonncau.
' d^e^aireSt géométfe : Ricaud.
tiers : Goynaud, Coutreau, Monfrangé.
^ues (fabricants de) : L^ Tranchard,
At, Tcynac Irères, Icliun, Coutreau,
crgcr, Ardural, Monfrangé.
rtftff (entrepreneurs de) : Petit aîné, Mon-
inarcliands de) : Fabien, Glidal.
ers : Moncla, Fayard, Raymond La-
ngers : Mondeil, Dégelos, Flajoulet.
fsers : Récapet frères.
• Renateau (café de l'Eurupe), Récapet
Bd {csié de la Brasserie).
Oer : Juliiant.
t grcteeUe : Henri Dupuy.
gt^Uers : Burgueyran, Lafargue, Faux.
9j» r Iluurtin.
r .- V** Beaupertuis.
Cordonniers : Queyasanne, Xavier Bôdu-
chaud, Jouannis.
Denrées coloniales, morcerief etc. : Bernard
Lacroix, Fayard, Audubert, Maumey.
Draps et nouveautés : Coiffard, Lassus, La-
grave, Gabriel Bernard, Renateau.
Fers fmarchand de) : Labatut aîné.
Ferblantiers : Maumey, Rubert.
Grains (marchands do) : Dégelos, Pasquier.
Hôtels : Maumey, Dévore (hôtel de France),
Lacroix (hôtel du Midi), Fayard (hôtel du
Lion d'or).
Maréchauah/errants: LascMTe, Ellies, Lacroix.
Menuisiers : Ouvert, Freland.
Parapluies (fabricant de) : Serre.
Peintres-Vitriers : Latreilio, Trulion fils.
Pharmacien : Dupa y.
Pierres (négociant en) : Moustey.
Plâtriers : Garrigue, Lafagc.
QuincailUer-/erùlantier : Labatut aine.
Sabotiers : Micouleau el tils, Ducos.
Srierie mécanique : Maureau.
Sellier-bourrelier : Bordes,
Serruriers : Labatut aîné, Labatut jeune,
Ilarpin.
Tailleurs (marchands) : Grosse, Julian, Re-
nateau, Lassus, Menot.
Tartre (fabricant do cristaux de) : Audubert.
Vins (négociants en) : Teynac frères, Cou-
treau, Duverger, Monfrangé, Ardurat
Lassus Irères.
Voiturier : Alexandre Pasquier.
Marchés : tous les jeudis el dimanches.
Foires : 20 mars, 19 mai. lundi après le
3 août, 25 octobre et 13 décembre.
Fête locale : !«' dimanche d'aoùU
6QjS ARRONDISSEMENT DE LIBOURNB — CANTON DE BRANNE
BARON. » 482 h. — 1,012 hect. — 61 m. d*alt. — 10 k. à TO. de
Branne; 13 k. au S.-S.-O. de Libourne. — B. : au N., par SaintrOennaîn-
du-Puch et Nérigean; k TE., par Saint-Quentin; au S., par Cursan; à TO.,
par Croignon et Camarsac. — Arr. par Testey qui sépare Saint-Germain
de Baron, passe au pied du Gh&teau-de-Crain, et va se jeter dans la Dordo^
gne, au port d* Arveyres. — R^ V^ de B^ à Bergerac. — Gh. de gr. com.
de Créon à Libourne. — Gh. d'int. o. de Créon à Génissac et à Libourne.
— B. de P. : Saint-Germain. — B. T. Arveyres. — Vill. pr. : Signouret,
Sauton et un petit bourg.
Sol gén. argilo-calcaire, sur un bous-boI pierreux, où Ton trouve pin-
sieurs excellentes carrières.
Division du boI : vig. r. et bl., 460 hect.; ter. lab., 300; prés et
pât., 00; chênes, 90; chftt., 13; pins et landes, 5; sol b&ti et j., 25; eh., 27;
ruiss., 2.
Vins rouges ordinaires, produits par 4/5 malbec, 1/5 merlot et autres
cépages ; prix de primeur, 200 a 300 fr. — Vins blancs un peu supérieurs
à ceux des communes voisines, se distinguant par leur douceur, servant à
la consommation; prix de primeur, 180 à 230 fr. le tonn., logép.
Bétail : 36 vaches, 67 bœufs, 8 veaux.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
Itetol. TniMii
klé. Titr. Tiik.
ChdL'de-Crain (Saignan) 200 140 40
Château - Belle - Fontaine
(Mme la Bae Dudon).. 150 80 50
Ch.-de- Raymond (Gode-
froy de Montesquieu). 200 10 110
i4Pa/u^j/(')(Pouvereau) 100 10 80
U4.
A Raymond (Béchado). . 120
A Théophile (de Filey). »
Ch.'Pimpoiœ (Naviceau). 60
La Dime (Latelise) 100
A Coquille (Chatard) — •
la. (Pierre Berlin) »
rlir.
10
10
>
5
6
6
riib
60
40
33
10
20
IS
Une vingtaine de petits propriétaires font de 2 à 10 tonn.
Curé : Sabaut.
Matrt : Mathieu Naviceau.
A4faint : Pr. Béchade.
InsHiuUm : à Saint-Quenlin.
Institutrices : sœurs de la Doctrine chré-
tienne (30 élèves).
Carrières (propriétaires de) : Ambaud, Gar
vaille. Bechade.
Denrées coloniales, et fabricant de àarrifms
Demplos.
Fête tœaU : ?5 juillet ou le dimanche sui-
vant.
GABARA. — 533 h. — 342 hect. — 51 m. d'alt. — 2 k. 1/2 au S.-E. de
Branne; 14 k. au S. de Libourne. — B. : au N., par la Dordogne; à TE.,
par la Dordogne et Saint- Aubin; au S., par Saint- Aubin; à TO., par Saint-
Aubin et Branne. — Arr. par la Dordogne. — Gh. de gr. oom. de
Branne à Gensac. — B. de P. : Branne. — B. T. : Branne. — Vill. pr. :
le Port, dans les palus; le Jalet et le Limousin, sur la côte. — Port
commode.
Sol : palus au N. et à TE. ; coteaux argilo-calcaires et plaine hante
argilo-mameuse, dans le reste de la commune.
(i) Le domaine de Paludey comprend, avec ses dépendances, 80 hecl. dont 25 sont ooc'
sacrés à la vigne, 34 aux céréales, 8 aux prés, 3 aux chAtaigneraies, 10 aux bois de cbéom-
Le vignoble Ues-bien situé, produit un des meilleurs vins de la commune.
OOlOfUNBS DB CÂBARA BT DB CAMIAC Wl
Division du sol : vig., 190 hect.; ter. lab., 100; prés, 35; chênes, 7;
1 b&ti et j., 13; ch., 13; riv. et ruiss., 44.
Vins blancs, produits par Tenrageat, ordinaires, sans saveur, très-
opres aux opérations ; prix de primeur, 150 à 200 fr., selpn les années. —
ins ronges, presque nuls.
Bétail : 10 vaches, *? bœufs.
PRINCIPAUX PROPRiiTAIBBS
Twiean Tnimi
Tiifc.
àL-de-Dlagnac (Gautier) 100
Baillard (Vve Delcher) 115'
t bourg (Ju\e9 Brisson) 40
Id. (Th. Germain) 20
Jalet (SaintoQge père) 30
i Port (Et. Bnsson) 60
Id. (8ai\jeon - Boulerne) 40
Id. (Brisson-Balante) 30
(Joe trentaine de petits propriétaires font de 2 à 15 tonn.
Quelques propriétaires ont de 2 à 6 tonn. de vin rouge, plusieurs portent à
.Sara les vins récoltés à Saint-Aubin.
Tilk.
'abbé Chaumette) 30
Brisson-Gamot) 30
Brisson-Meyton) 15
Brisson-Goulène) 25
Léonard Brisson) 20
Lambert) 20
Courtois) 20
ri: Bertrand.
Ure : Louis firisson oloé.
^okit : Elienno firisson.
'rétair€-4ntHfuteur : Coutou f30 élèves).
fUtutriee: M"* Lappuge (25 élèves).
9i€ et tabacs (burcQislo des) : Sans.
ent éTafaireSt fféométre : Saintonce père.
«n^Mdf (&bricantsde) : Lambert, Pauvort.
Uymond, Simard, Teynac.
Bâtiêies (entrepreneurs de) : Eyrau, Oran-
jou, Maurèze.
Boucher : Touc.
Boulangers : \** Bianc. Qrimnndou.
C(tfés .• V»« Genisson, V'^« Qonnin.
Forgeron-serrurier : Faux.
Menuisiers : Delugat, Qalaud.
FiU locale: 15 août.
CAMIAC. — 227 h. — 654 hect. — 68 et 03 m. d'alt. — 8 k. à TO.-S.-O.
Branne; 14 k. au S. de Liboume. — B. : au N., par Saint-Quentin ; ù
S., par Espiet; au S., par la Sauve; à TO., par Cursan. — Gh. de gr.
^m. de Branne a Langoiran. — Ch. d'int. c. de Créon à Liboume; de
irgon à Moulon et à Liboume. — B. de P. : Branne. — B. T. : Branne.
Vill. pr. : Garni ac, Saint-Denis, ancienne commune aujourd'hui réunie
damiae.
Bol : gén. argilo-calcaire sur fond pierreux, offrant cependant dans
elques parties des terres douces. — Sons-sol gén. pierreux.
DiviaiOB du sol : vig. bl., 346 hect; ter lab., 180; prés 40; chênes, 50;
l bâti et j., 12;ch.,22.
Vins blancs ordinaires; prix de primeur, 150 à 200 fr. le tonn. logé.
Bétail : 34 vaches, 32 bœufs, 3 veaux.
PRINCIPAUX PROPRIETAIRES
vti fc.
dleaU'Cazenau (Drivet) 150
ugerie (Saint- Angel) 70
auvinet (Terrier) 45
Goudeau (A. Médeville) 30
hut (Lannoy) 25
rtak.
Péhut (Plantey) 18
CkâteaU'Chauniêt (acq. Jouvente) 20
A Saint- Denis (Sauzeau) 20
A Monteil (Fortin) 25
Id. (Durand) 20
) Dont 15 tonn. vin rouge.
608 AHHONDISSBMENT DB LIBOURNE — CANTON DE BRANNE
Uae quinzaine de petits propriétaires font 4 de à 12 tonn.
Citri : Gliavauty. | Adjoint : J. Terrior.
Ma^€ : J. Ansonnoau. | Jnstitutenr : à Saint-Quonlia.
DAIGNAG. — 523 h. — 573 hect. — Tô m. d*alt. — 7 k. au B.*0. de
Branne; 14 k. au S. de Libourne. — B. : au N., par Espiet; à l'E., par
Guîllac; au S., par Dardenac; à l'O., par Camiac. — Arr. par le miss, de
Daignac. — Gh. de gr. com. de Branne à Langoiran. — Gh. d'int. o,
de Targon au Port de Génissac; de Tizac à Rauzan. — B. de P. : Branne«
— B. T. Branne. — Vill. pr. : Daignac, Curton, le Temple.
Sol : gén. marneux sur le plateau, argilo-calcaire sur les coteaux. —
Sous-sol pierreux, exploité.
Division du sol : vig., 300 hect.; ter. lab., 164; prés, 41 ; chênes, 28;
friches, 5; sol bâti et j.. Il; ch., 21 ; rùiss., 3.
Vins rouges, produits par 3/4 malbec, 1/4 cépages divers, des plus
estimés du canton; prix de primeur, 240 k 320 fr. -^ Vins blancs ordi-
naires dans les crûs paysans, corsés et moelleux dans les premiers crûs de
la commune, où ils obtiennent une petite faveur sur les prix ordinaires.
Bétail : 9 vaches, 32 bœufs, 7 veaux.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
T«IM»I
vil r. Tii k.
Ch.-de-Pressac (Bessiôres) 50 1 10
Chât-de-Curton (d'Arvoy)... 5 40
Guibon (Meriet) • 45
Dincou (Lalanne) 15 45
A VArmevaille (Golesse) » 80
itir. ikb.
A Curton (P. Escurignan) GO
A Bel- Air (Piganeau , meunie r) 20 5
A Curton (GauberQ • 30
Au bourg (Barth. Brun) 5 15
A Lavergne (Piganeau) * 15
Une trentaine de petits propriétaires font de 5 à 15 tonn.
Citré : Papon.
Maire : Barthélémy Lalanne.
Adjoint : Piganeau.
Setrétaire instituteur : El. Dupral fiOO élèv.).
Institutrice : M™** Duprat (iO élèves).
Jiégte et tabacs : Dufau. .
Aubergistes-cafetiers: Baillet, Calerac, Ma-
bille.
Bâtisses (enlronreneurs de) : Dérives.
Boucher : Cdzôla.
Boulangers : Ghaumot, Piganeau.
Carrières (propriétaires dej : Bessièrcs, Bmfl.
Garlianac, Dégelos, Dubois, Piganeau.
Charpentiers-Menuisiers : Rémy, Troquereau.
Cordonnier : Saudaran.
Denrées coloniales, etc. : Dufau, Mabille, HiaoU
Maréchal -ferrant : Bertrand.
Meuniers : Piganeau, au moul. de Daignac:
Piganeau, a Lavergne.
Fête locale: 25 juillet uu le dimanclie suivant
DARDENAC. — 113 h. — 150 hect. — 80 m. d'alt. — 7 k. au S.-S.-O.
de Branne ; H k. 1/2 au S. de Libourne. — B. : au N., par Daignac ; à l'B.,
par Naujan; au S., par Faleyras; à TO., par Blézignac et Camiac. — Gli.
de gr. com. de Branne à Cadillac. — B. de P. : Branne. — B. T. :
Branne. — VIU. pr. : Meyrau.
Sol argilo-calcaire et fertile, ou sablo-argîleux et maigre. — SoQ8<-0oI
pierreux ou sablo-argileux compacte.
Division du sol : vig., 80 hect.; ter. lab., 53; prés, 10; chênes. S;
sol b&ti et j., 5; ch.,4.
COMMUNES DE DARDBNaC, D*ESPIET ET DE OélflSSAC 0Od
Vins blancs assez recherchés, obtenant, dans les l^ crûs de k com-
jne, 10 à 15 fr. de prime sur les prix ordinaires.
Bétail : 10 vaches, 14 bœufs.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
TMiran
tIi r.
ii.-de-Goumin (Serres) 40
ossombre (IchoD) 40
riineau ( Vv« Goiral) 30
TfUMIf
vil r.
Au bourg (Bourseau) 25
Id. (Jean Ricaud)..* 25
Id. (Vve Ceoon) 20
Jne douzaine de petits propriétaires font de 4 à 12 tonn.
i : à Daignac. | Adjoint : Léonce Piganeaii^
Ire : Bernard Gezaire. | Institutettr : h Daignac.
ESSPIET. — 328 h. — ÔT^ hect. — 97 m. d'alt. — 7 k. à TO.-S.-O. de
mne. — B. : au N., par Tizac; à TE., par Grézillac et Daignac; au S.,
- Blézignac; à TO., par Camiac et Saint-Quentin. — Arr. par le ruiss.
Daignac. — R^ N^*' de B^ a Bergerac. — Gh. de gr. com. de Branne
.angoiran. — Gh. d'int. c. de Moulon à Targon. — B. de P. : Branne.
B. T. : Branne. — Vill. pr. : Canelle, Gombaud, la Grangeotte, le
B, Merlet.
(ol accidenté, offrant gén. une terre argilo-calcaire assez fertile. —
os-sol pierreux.
Hvlsion du sol : ter. lab., 335 hect.; vig.bl.,200; prés, 80; chênes, 22;
bâti et j., 13; ch., 20; ruiss., 2.
Tins blancs ordinaires; prix de primeur, 150 à 200 fr. le tonn. logé.
létail : 40 vaches, 34 bœufs, 3 veaux.
PRINCIPAUX PROPWéTAIRES
TtlMIIX
Vallée (m&\\ie) ^65*
Portail n (Drivet) 40
t. -de-la- Moite (Liannoy) 35
teau-Neuf (Eyquem). .' 30
Tmmiii
La Pannetterie (Amiet) M)
La Grangeotte (Ellie) 30
La Merlesse (Faiirie) 25
A Cfiampion (Vve Tifîonel) 20
ne vingtaine de petits propriétaires font de 2 à 15 tonn.
' .• Chavauty, à Caraiac. | Instituteur : n Daignac.
re: Lucion Duprat. Fête locale : Notro-Damo-vi'KspijI, lo 8 sep-
Hni : Jean Fayet. 1 lembre.
frÉNISSAG. — 1,188 h. — 1,381 hect. — 63 m. d'alt. — "7 k. au N.-O.
Branne; 8 k. au S. de Liboume. — B. : au N., par la Dordogne ; à TE.,
Moulon; au S., parNérigean; à TO., par Nérigean et Saint Germain-
Puch. — Arr. par la Dordogne et par son affluent le ruiss. de Daignac. '
Zh. de gr. com. d* Arveyres à Branne. — Gh. d'int. c. de Liboume
réon; de la Bastide au port de Génissac. — B. de P. — B. T. : Branne.
(Till. pr. : le bourg de Génissac. — Port sur la Dordogne, assez
né et peuplé.
Vins portés à Camiac.
II 39
610 AltRONDISSEUENT OB LIBOURNE — CANTON DE BB*NNB
Sol : dîTisé en palus bordant la Dordogne et en coteaux m^ilo-calc&im
ou aigilo-gravcleux, séparés des palus vers TE. par une petito plaiiK
graveleuse. — Soas-sol graveleux, argileux ou composé d'une terre tape
ferrugineuse, sorte de tuf.
Division du BOl : vig. r. et bl., 600 hect.; ter. lab., 445; prés, 200;
clignes, 13; oseraîes, 11; sol bîlti et j.,35; ch., 45; riv. et ruiss., 32.
Vins ronges de oAtes, produits par 2/3 malbec, 1/3 merlot, mancin et
autres cépages, assez fins et très-ooreés, ayant quelque analogie avec Iw
2" cCtes Fronsac ou les petits Bourgogne; prix de primeur, 250 à 400 fr.
— Vins rouges de palus, très-colorés; prix de primeur, 200 à 300 fr.—
— Vins blsnoB ordinaires; prix de primeur, 170 â 220 fr.
Bétail : fô vaches, 20 bœufs, 6 bouvillons, 40 veaux.
Poissons : la pêche occupe une trentaine de personnes dans ceta
commune et donne un assex bon revenu.
PRINCIPAUX PROPRiiTAIIlXS
Tambourlan (') [E. Deapujol), 10
I Chdt.-RambaudC) (C. Taslel) 75 Ij
CHATEAU-BAMBAUD
H. C. Ta«t«t, proprl4talr«.
(>t Le domidne do Tambourlan, Compi
giavaleux, complanld en cépages île cJio
produit un dea multloura vius il» lu comi
[*1 Lb ChâloBU-ltarahflud osl entouré <r _ _ __
Boa vignoble a onviron )7 lioct. Jivuâi ea vigne» rouges et vignesliluoeiios. Le ïiitnôbb
-impiBi tiB malboc (noir lie pressacl, meilut, cubomot-sauvignon el do quoique»
._ „ produil un vin, grand onlinaire, trèB-corsô, aysnl boaucuuu de
Bourgogne. Ce domnino ramprenJ en oulre t liecl. da buii d'aor*-
menla sur la c6(e, et de vastei prairies el terres tatraurablea dans la plaine ei In paltu. La
cblleau, hAli on IBM dans le genre italien, est un des mieui située de Uconlrée et poaaM*
une vue magnillque sur la Donlogne.
COMMUNS DB GÉNISSAC
EN C0TB3 ET EN PALUS (iUt'te),
611
TWMIII
lii r. via fc.
[ Mouchaae n{P\Qrrelchon). 20 25
h.'le-Bura (U. Fontémoing). 40 25
•hât.-de-uénissac (Oagen)... 15 00
Id. (Géraud) 10 6
l Guillaumat (*) (Médeville,
notaire) 20 t
[ Gréguil (G. des Cordes)... 60 •
'A.-te-K«r<io«(P. Villegente). 60 »
[ A/o/Uptoûtr (Béduçhaux).. 10 35
M ftourfl (Hosteins) 25 20
Id. (Plantey) 5 25
Au bourg (Boisaet)
Id. (Jean Hervé)
A Compassan (Meynoy)
A Chaumel (Payraiid)
A Combes (Roche)
A Caillet (Labécaud
A Lartigue (M"» Joly)
A PeyfaurejGombrei-LsLUtLVLze)
A Faure (Biret)
A Miot (Lelong)
A Lamolhe (Baron)
Tli r. Tli k.
10 15
15 •
30 25
15 30
10 40
20 30
15 •
» 30
10 25
20 .
10 15
Une trentaine de petits propriétaires font en cotes ou côtes et palus de 5 à
5 tonn.
EN PALUS
TwMau
fil r.
! Coulonques (Paul Taslot) 280 '
hât-le-Port (A. Pailhas) 50
u Port (Plantey) 30
Id. (Rouchon fils) 70
Id. (David Larquey) 30
Id. (Jaffapt) 40-
Id. (Poujet) 30
Id. (Manuau<l) 25
Id. (P. Abadic) 15
Id. (Sarrail) 10
Tuiean
ftar.
A Pinson (Albert Lacazo do Li-
bourno) 25
A Maurice (♦) (Duplossis-Pour-
caud) 25
Au Redon (You) 20
A la Fourmente (Mathieu Bour-
saud) 40
idw 6oMr<7 (Pierre Boursaud) 40
A Lartigue (Bêduchaux) 15
A la Mongie (Ëgreteau) 15
Une vingtaine de petits propriétaires de palus font de 5 à 10 tonn.
^m4 : David.
îoÂrt : H. Piantoy.
iO'o^r.-P. Joffard,
tcrétaire-instiMeur : Itey (69 èlôvos).
utitutHc» : U"« Itey (43 èlôves).
Notaire : Médeville.
féOeein : Dr Boisset.
Mê'femmê : M»* Lagahuzère.
ttérina4rt : Géraud.
Mberçiites-cafeUerê : Autechaud, Dupuy,
Porrot, M"»« Hlviôro.
Charpentiers : Gliominade, Dozoimeris, Du-
puy.
Dénr. colon. : Béchado, Perrol, Riviôro,Viaud.
Forgerons : Carrier, Porrot, Porret,
Meunier : Gaboy^ au moui. de Taillade.
P/tpAffirf : uno qu inzaiuo de peti ts industriels.
Vins (courtiers eu) : Manuaud, Bouchon.
Fêtes locales : au bourg, Saiut-Boch, le
10 août ou le dimanche suivant; au port,
Saint-Nicolas, le 8 mai ou le dimanche
suivant.
aRÉZILLAG. — 875 h. — 773 hect. — 77 m. d*jUt. — 3 k. au S.-O. de
tranne; 13 k. au S. de Libournc. — B. : au N., par Moulon et la Dordogne;
TE., par Branne et Lugaignac; au S., par Guillac et Dnignac; à TO., par
Ispiet et Tizac. — Arr. par la Lissandrc, petit affluent de la Dordogne.
- R^ NI® de B^ à Bergerac. — Gh. de gr. com. de Branne à Langoiran ;
(*j Le Domaine-Mourhaac a uno étonduo do 20 hocl., dont 12 consacres à la vi^no, sur des
fléaux argilo-calcaircs à 3ou»-8ol lerrugiacux, complantôs on malboc, morlot ot mancin,
roduisont un des moiltcurs vins do la commune. Le reste du domaine est on prés, torres
ibourables et jardins. ,.«..,.„ . ^ v . .
(<J Le domaine do Guillanmat comprend 13 hcct. dont G sont consacrés à la vigne. 5 aux
rô9 cl 2 aux terres arables. Lo vignoble ontiùroment situé on côtes, sur un sol argilo-gni-
sleux, est composé do malbec, meriot et mancin, aux(iuols on ajoute le cahornot-s.iuviguon
ans les jeunes plantations, et produit un dos meilleurs vins de la commune. Ce vignoble, en
iio d'agrandissement et d'amélioration, produira d'ici pou de temps uno moyenne do
) tonn. Vue splendide. — Sources abondantes.
('|Dont30lonn. vin blanc. ,. . . , .
(4) Lo crû de Maurice, en voie d'agrandissement, est appelé à produire une moyenne de
) tonn.
6l2 ÂltROKDlSSBlfENT t)Ë LIBOURNE — CANTON DE BRANKB
de Branne à Cadillac ; de Branne à Arveyres. — Gh. d'int. c. de Tizac k
Bauzan. — B. de P. : Branne. — B. T. : Branne. — Bourg peu impor-
tant, traversé par la R*« N^^. — Vill. pr. : Bouchet, Fond-de-l'Ounne,
Garrigua, Maurice, Pey-du-Prat. Ce dernier possède un petit port sur la
Dordogne.
Bol accidenté, gén. argilo-calcaire. — Sous-sol calcaire : exploité en
carrières de pierres tendres et dures, appelé à augmenter considérablement
la fortune de cette commune, le jour où ses pierres excellentes pourront
être facilement expédiées sur B^. — Grotte à stalactites dans le domaine
de Lambert.
Division du sol : vig. r. et bl., 450 hect.; ter. lab., 190; prés, 50,
chênes, 20; sol b&ti et j., 24; ch., 34; ruiss., 5.
Vins rouges ordinaires, produits par 1/2 malbec (noir de pressac),
1/4 merlot, 1/4 cépages divers; prix de primeur, 200 à 300 fr. — Vins
blancs très-recherchés, obtenant , dans les meilleurs crûs de la commune,
de 1*70 à 230 fr. par tonn., logés.
Bétail : 52 vaches, 38 bœufs, 10 veaux.
PRINCIPAUX PROPRIETAIRES
Lambert (marquis du Pont du
Ghambon)
Château-de-Mouchac (*) (de
V(^drines)
Cliôt.' Bonnet (Maumey fils)..
OhdL-Hégnier (Râteau)
Chât.'Guineau (•) (J. Teynac)
Milord (Vv* Bouzilleau)
Chât.'Fauchey (F. Duverger).
Id. (Ichon flls)
Tnitnx
viir.
rlik
W 150
50
80
20 100
10
40
15
40
10
80
»
45
»
25
Chât.'Fauchey (Vvo Lacroix).
A Tênot (Bière) »
Id. (Bonneau) »
A Maurice (Sarrazin) 15
Au bourg (Marsaud) »
A PeU'dU'Pràt (Vve Sans)... .
A Bel' Air (Thibaut) •
A Jos (Boursaud). »
A la Bourgade (Ricaud) •
A Bouchet (Goisson) »
viir. ffiil.
. 25
• 40
30
20
30
23
25
25
25
20
Uoe cinquantaine do petits propriétaires fout de 5 à 15 tonn.
Curé : Aubaret.
Miaire : Jean Bière.
Adjoint : Jean Bonneau .
Secrétaire-instituteur : Moreau (15 élèves).
Inêtitutriee : M»« Moreau (30 élèves).
AubergitUt : Moyssan, Rohinaud.
Barrifuet (fabricants de) : Bonneau flls,
Dauvin.
Boucher : Cazaubonne.
Boulangers : Barrière, Goulreau.
Brifues, tuiles et ehaua : Paillou, à Jos; Ro-
bineau,à Plaisance; Robineau, à Peyrutic.
(ktfetiers : Cazaubonne, Marsaud.
Carrières (propriétaires de) : du Pont da
Ghambon, de Védrincs.
Charpentier : Giraud.
Charron : Robin.
Denrées coloniales et mercerie : Gazaubonne.
Forgerons-serruriers : Jacob, Jarry.
Maréehal-ferrant : Jarry.
Menuisier : Jouvre.
Meuniers : Duioland, Jean Ellie.
Vins (négociants oui : Em. Ellie, Ichon.
Vins (courlier en) : Bonneau.
Fête locak : 15 août.
(1) Le GhÂtoau-de-Mouchac, situé à 1 kil. au N.-E. du bourg de Grézillac remonte au «inin-
ziéme siècle et dépendait autrefois de la seigneurie de Gurton. Il présente aujourd'hui ua
corps de bâtiment rectangulaire, flanqué do 4 tours dont 2 seulement ont conservé leurs
roactiicoulis. Son vaste domaine est remarquable par un magnifique vignoble en voie d'agran-
dissement, dont la production atteindra sous peu de temps 2U0 tonn. de vins rouges et otant-s
Irès-rccliurchés, on y remarque aussi d'immenses carrières souterraines d'où l'on extxaii
de» pierres de toutes qualités.
(*) Le domaine du Gb&teau-Ouineau comprend 15 hect.. sur des coteaux et sur un plateau
très-élevé, argilo-culcaire; 11 hect. sont consacrés au vignoble et 4 aux céréales, prt^ et
agréments.
COMMUNES DB OUILLÂC BT DB JUQilZAN 613
6UILLAG. — 232 h. — 906 hect. — 80 m. d*alt. — 4 k. au S.-S.-O. de
Br.iiine. — B. : auN., par Grézillac et Lugaignac; à VE,, par Saiut-Aubin
BC Naujan ; au S., par Dardenac; à TO., par Daiguac. — Arr. par TOuilley,
petit affluent de la Dordogne. — Gh. d'int. c. de Branne à Soulignac. —
B. de P. : Branne. — B. T. : Branne. — Vill. pr. : Moreau, Crouzat,
petit bourg.
Sol : haut plateau et coteaux argilo-calcaires» terres douces vers le S. —
Sous-sol en grande partie pierreux.
Division du sol : vig. bl. en jouai., 180 hect.; ter. lab., 84; prés, 13;
îhênes, 10; sol blti et j., 8; ch., 11.
Vins blancs ordinaires; prix de primeur, 150 à 209 fr. le tonn., logés.
: 22 vaches, 22 bœufs, 5 veaux.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
TMmiii
Tllfc.
\iauros (Goutreau) 90
> Crouzat ( Arnouil) 60
JhàL'Rebelltde (Robert) 25
lu Piétat (Raymond Eliie) 35
Id. (Fèvre) 30
lu bourg (Jean Berc) 30
l Cafiet (Jean Beron) 30
Imiaii
A Canel (Vve Eyraud) 30
A Bebelliae (Goiftard) 30
A Cazeaux (Boursaud) 20
A Chaneau (Durand-Lagrangère) 25
Au Bouleau rFontémoing) 25
Au Coin (Mathieu Boursaud).... 25
Une quinzaine de petits propriétaires font de 2 à 12 tonn.
'u é : à Qrézillnc.
iaive : J.-P. CoiflTard.
[(^oint: Antoine Roliort.
>erétaire-ifuHtntewr : à Qrézillac.
[g<iit cTaffairtSy géomètre : Antoine Robert.
BâHsses (entrepreneur de; : fieursaud.
Carrier : Dubois jeune.
Charpentier : Guimljerttiud.
Forgeron-taillandier : Moreau.
Menuisier : Bodet.
Tisserands : Faugère, Diard,
JUGAZAN. — 30Tf h. — 552 hect. — 85 m. d'alt. — 6 k. au S.-S.-E.
e Branne; 15 k. au S.-S.-E. de Libourne. — B. : au N., par Saint-Aubin,
»aintnJean-de-Blaignac et Rauzan; à TE., par Rauzan; au S., par Lugasson
t Bellefonds; à TO., par Naujan. — Arr. par TEngranne. » Gh. d'int.
!. de Tizac à Rauzan. -- B. de P. : Rauzan. ^ B. T. : Branne. — Vill.
»r. : Baillargas, Bergej, Bernât, Labriq.
Sol : plaines hautes et coteaux gén. argilo-calcaires. — Sous-sol pier-
eux, carrières de pierres demi-dures vers TO.
Division du sol : Tig. bl., 200 hect.; ter. lab., 258; prés, 45; chênes, 20;
riches, 5; sol bâti et j., 11; ch., 13.
Vins blancs, ordinaires; prix de primeur, 150 à 200 fr. le tonn., logés.
Bétail : 18 vaches, 6 bœufs, 7 bouvillons, 13 veaux.
PRINCIPAUX PROPRIÂTAIRBS
TMBirai
Ttik.
hàt-de-Mondinet (de Meslon). . . 20
Labriq (André Lassas) 40
Id. fPierre Tauziac) 40
Id. (Laurent Boineau) 15
Id. (Louis Dubuc) 15
Id. (de Laage).., 15
hUMH
fil».
A Bernai (André Duranteau).... 15
Id. (Guill. Ichon) 15
A Beaugars (Ant. Guittet) 15
A TaiUefer {Dr Goursies de Saint-
Brice) 20
A Baillargas (Jean Qrugaet) 20
614 ARRONDISSEMENT DE L1D0URME — CANTON DE BRAKNE
Une trentaine de petits propriétaires font de 5 & 15 tonn.
CiMr#.* Viaud.
Èfaire : André Lassus aiaé.
Adjoint: Louis BéraDffô.
Scerétaire-^nsUtuteur : Gautier, écolo mixte.
CftepoiMP (marchand do) : Tauziac
Forfferom-taillandiêr : à Labriq, BoueL
Maréehal-ewpert : à fiorgey, TilleL
Vins (courtier et négociant en) : J. Laaaus,
LUGAIGNAG. — 284 h. — 3f77 hect. — 60 m. d'alt. — 2 k. au 8.^.-0.
de Branne; 12 k. au S.-S.-B. de Libourne. — B. : au N., par Branne; à l'E.
par Cabara et Saint-Aubin; au S., par Saint-Aubin, Naujan et Guillac; à
ro., par Grézillac. — Arr. par le Fontada. — Gh. de gr. oom. de Branne
à Bellebat. — Gh. d'int. o. de Branne à Soulignac. — B. de P. : Branne.
— B. T. : Branne. — Vill. pr. : Brussac, Guilhebot, Jeanlare, Laubarède.
Sol accidente, argilo-calcaire vers le N.; composé de terres douces vers
le S., gén. fertile. — Sons-sol : argileux dans les Talions, calcaire sur les
coteaux.
Division du sol : vig. r. et bl., 900 hect.; ter. lab., 30; prés, 24;
chênes, 3; sol bâti et j., 9; ch., 10; ruiss., 1.
Vins blanos ordinaires. — Vins ronges en très-petite quantité, bons
ordinaires dans le crû de MazeroUes.
Bétail : 33 vaches, 6 bœufs, 2 veaux.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
ftok.
A Guilhehot (Jean Coiffard) 25
Tmmiu
itab.
Mazerolles (•) (Val. Teynac) 125 •
Ciiâi.'de'Lupaignac (J. Teynac).. 20
Laubarède (Auroxix) 50
Id. (Saint-Gaudens) 20
Jeanlare (Savariau), 40
Id. Ojacroix) 30
Calabreimie) 30
UEyqi] -
Id. (MalleUUle).. 30
Au bourg (Lalonne) 30
Id. (Pigaud) 25
Id. (Eyquard. meimior) 25
Id. (Eyquard; 20
Id. (VveEllie) 20
A Brussac (Arnaud Coiffard). ... 25
Id. (Freyzon) 20
A Guilhebot (Eyquard) 30
Id. (MalleUUle) 30
Une trentaine de petits propriétaires font de 5 à 15 tonn.
Curé: à Saint- Aubin. | Adjoint : Raymond E3
Maire : Jean Ellie. 1 Instituteur ; a Branne.
MOULON. — 1,228 h. — 1,2111 hect. — 60 m. d'ait. sur les coteaux
les plus élevés ; au niveau de la Dordogne, près du bourg qui a été plusieurs
fois inondé par cette rivière. — 3 k. au N.-O. de Branne ; 12 k. au S.-E. de
Libourne. — B. : auN., par Génissac; au N.-E. et à TE., par la Dordogne;
au S., par Branne et Grézillac; au S.-O., par Tizac. — Arr. par la Dordo-
gne et le ruiss. de Daignac. — Gh. de gr. oom. de Branne à Arveyres. —
Ch d'int. o. de Moulon à Targon. — Service de voitures de Branne à
la st. d' Arveyres. — B. de P. : — B. T. : Branne. — Vill. pr. : Salles-
(>) IiO domaino de Mazorollos comprend 32 hoct. sur dos coteaux et un plateau 61ev6;
20 lioct. sont consacrés à la vip^nc ot 12 aux terres labourables, prés ol agrémeuls. Une
partie du vignoble est coraplantuo on cépages rouges, produisant de trôs-bous vins d*ordi>
naire ot formant le seul viguoblo rouge im}x>rtant de la commune.
(*) Dont 25 tonn. vin rouge.
COMMUNS DB MOULON 615
LTtrand, Bourbon, le Bouchard , la Serre, la Grave, les Doumens, Seignan,
'rûvot, la Laguë, Guinot, Lantic, Pantin. Ces deux derniers dans les palus.
Sol divisé en palus très-fertiles, bordant la Dordogne sur une longueur
6 plus de 8 k. et une largeur moyenne de 800 m., consacrés aux prairies,
ux céréales, aux fourrages et à la vigne rouge, et on coteaux argilo-cal-
Bures ou argilo-graveleux à sous-sol pierreux, argileux ou graveleux,
>mplantés en vignes rouges et blanches, occupant les environs du bourg,
u trouve dans la partie E. quelques parties sablonneuses.
Division du sol : vig. r. et bl., 600 hect. ; ter. lab., 254 ^ prés, 204;
lênes, 13; oseraies, 22; pins, 4; sol b&ti et j., 33; ch., 28; riv. et
liss., 108.
Prairies généralement consacrées à Télève du gros bétail.
Vins rouges, produits par 1/2 malbec, 1/4 merlot, 1/4 cépages divers,
[visés en vins de palus et en vins de côtes ; les premiers sont les plus recher-
lés à cause de leur belle couleur ; ils se vendent en primeur, selon les années,
3 200 à 300 fr. Les vins rouges de côtes, actuellement peu considérables,
ndent à remplacer les vins blancs. Les prix sont à peu près les mêmes
16 dans les palus.
Vins blancs ordinaires ; prix de primeur, de 150 à 200 fr. .le tonn. logés.
Céréales suffisant à la consommation locale.
Bétail : 151 vaches, 41 bœufs, 29 veaux.
PRINCIPAUX PBOPRliTAlBES
EN CÔTES
TlUMU
\U-Charpas (•) (Sintey) 12* . '
idteaU'Montlau (*) (M^o du
Cheyron) 20 70
Boiirfron (M™« Chicou).... 5 25
Nioiton (") (Chicou-Lamy). . 5 45
la Laque (Froustègue) côte
et plame » 50
Ttar.
A Lauriol (Palleteau) 5
Au Port (Larqiiey) »
.A la Tour d'Ansouette (Jucq.
Chatelier) 3
A Peyreyre (Fayet) 10
Au bourg (Clerc) 10
Id. (Jougou; 8
EN CÔTE8 ET EN PALUS
Reynaudjlj Dupuy) 25
t bourg (Faure neveu) 20
Id.
Id.
Id.
Id.
Id.
Id.
'Vitrac) 15
rjeaa Roucaud) 15
rjustin Augrand)... 15
.^Antoine Augrand). 10
(Manuaud) 8
(Faurie) 15
15
30
20
100
25
30
30
20
Au bourg (Richet) »
Id. (Justin Manuaud). . . 5
A Prévost (Pouget fils) 30
A Seignan (Sans) 15
Au Port (Bernard Palleteau). 10
A Guinot (Dubois) 10
A Garde (âarrail) 20
Tlik.
35
30
ÎO
10
5
15
35
15
25
40
60
60
50
[Jne quarantaine do petits propriétaires font de 2 à 14 tonn. rouge ou blanc,
côtes ou en palus.
1) Le vignoble de Gôte-Gharpas est entièrement situé sur un mamelon argilo-j^raveleux,
iiplantô par tiers en merlot, malboc et cabernet. Gràco à ces heureuses conditions et aux
Dfl les mieux entendus, il produit un des meilleurs vins du canton. La production est de
& 15 tonn., portés ù Sainl-Sulpice-de-Faloyrens.
i) Le Chàteau-de-Montiau est situé dans uuo admirable position, au sommet d'un coteau
il l'on domino la riclie vallée de la Dordogne. Son vignoble rouge, dans d'excellents
rains, composé do eé})agos do choix, produit un dos vius rouges les plus recherchés du
iton. Los vins blancs de ce crû sont aussi trés-ostimés.
(j Le domaine de Niotton comprend 40 hoet., dont 25 en côtes sont consacrés à la viticul-
e et produisent dos vins rougos et blancs très-estimés dtms la contrée. Le reste du
naine produit, année moyenne, dJ hectol. de froment et 12 charrettes de foins.
ÀlinO>DlSSEllBNT DE LIBOURNE — CANTON DB BriAN.VE
liomaine de la Salargue{') (Au-
'■élien Couperie) ÎOO
Cl it.-Dumonayraul (') (Abraham
Oumoa) 1 j;i
A ta MnrlinetUli. Pauly) 10)
A Rmulian (Paillet) lOi)
A te pa(H (Aleiis) W
Une dizaine de petits propriétaires i
de 2 & 10 toon. vin rouge.
A Luflit-'j (Mithel Gonlrai;. III
.{ /'(iDlarfirir (de Jaurins) 33
A Cliemin-du-Hoi (Guiiley) 3â
A Gmidichaux (M'"" Barbl') Il
A Liwhey (Uariuaiid) li
<lu 6our-i/ (Mme Salol-Uoautit).. S
jpaadus dais le cité N. des palus lont
CDALET-UE-LA-SALARUUIi
(IN PAL^SJ
H. AnréUen Conperi«, praprlètsira.
Ctiri! Soninhon.
Unlrt : Pierre l^llelodU.
.ii«()n(.'S.iriBiI.
Sieriltrirt-iiutltKltiir : Dcymèuo m oEAvez.].
InilUntriet* : tceura de la Prûsealulioii
Pnnyfnr.'Lalou.
.Krw'H: daçHU dt mer .- Tliilmud
Fallu (jLSIril). desj : H» Uuuuoiuol.
AÂr'e - Labniusse.
VélMnalrê : tilialelicr Sis.
SoiHiU ât tttowi mmlutU : sociélâ de Suiut-
Vinronl-ile-Mouluu, urfi»., Ulucou-Lamy
(U msnib.|.
Agmli d'oJTairtê, ftomilra : l. DuiUoux, flu-
j4 uierçMa- citfilit
: nomunlel, Saial-Gau-
Balellir : AaL FlBJoulel.
BlUitu lenircpn de| : Auduir. Merlet, Kort.
Bail ImarcliBUda de) : ilacal ol DulHoui.
ADMh»rt ; Reiiionlul. Siiinl-Gauduns.
Boulangeri : Cadrai. Penaud, Tliitiaud.
Carritr .- Ellioniie Régnier.
CkarptnUtrt : Barreyre, BonlODave, Julia.
Cliarron : Fr. Lamstc.
Cordonniert : CuclioDiie. dmderiiu.
Draps et noureatilii ; Jonn Clerc. Pierre Sou.
DtHrtei eolonlalet : V» Burlliôleiny, Lavuau,
odelnSalarc.K^cutnprenilTDlK'
:l» sont consauréa au vignoble, en voie
JEUulile. dans d'uiL-elleiilug lerm dt
1/1 manfin et jiniduit ilea vins (r^.
ue osl ea pniirioa de première quulïle
__, .injnu .M tiui-l.. doQl Ti soDl l'onaai-ra» i la viane.
loieraioavl y aux prâs efaui lorres labourables. Le vi^niuble, coniplunlij iiour \asîp aa
lecel uour j/iloo cépages divers, pont iiroduire daus les bonnes aaDûea jusqu'à IW Iocul
via cbuA dans les boni ordinaires du canloo.
(■j i^uuiiiiunDaeinaBJDru.iiicoiij|ireiiii /iriitM:i..uiHji
d'ugrjudisiomuul ul aiip»lu u oi-cuper ju tieci. Ce v
palus, est uomplantû \r' eu malbac. I/I en verdut,
nH^linirtiea, eumme vins de pulus. Le rusle du domai
''"inl les ToinasoDl expédiés sur Bonleaut.
(■i Le dumiiinc de Dumouavraut uoni|iread
COMMUNES DE MOULON ET DE KAUJAN ET POSTIÀC
617
irgêians : Jean Couperic, Joua Lafayo,
B. LéoQ^ Besso, Bouchard.
•ains (aegocianl eu) : Fauro fils.
Ueliers : Aigui, Martial Bonnin, Fage.
e de fins (marchands do) : Couturior, Fla-
juulet.
iréehal-fetrant ; Besse.
fftuUiers : El. Oulfleux, Moiiéral, Momct
(ils.
tuUhs à eau : moul. du Battant, lo Grand-
Uoulln, D ilem.
\tistier : Jean Antoine.
iHer : J. Bonhoure.
ioUers : Cornet, Guborias.
Tailleurê : J. Faux, Rot>ert, H. LalTut, Am-
breuil.
Tisserand : Piganeau.
Traeaua publics tfoutes, etc. (enlroprcn. de) :
Deipqn ainô, Delpon jeune.
Vins [courtiers en) : Jean Lucien, F. Jouguu,
Couturier^ Faure.
Vins (négociants en) : Faure, Jougou.
Voitmiers: Couturier, voitures à voloulé et
voitures publiques pour Libourne et cor-
respondance avec le chemin de for.
Foires : le dernier samedi de chaque mois.
Fites locakê : \» dimanche de septembre, lu
dimanche après la Saint-Jean (24 juin).
NAUJAN ET POSTIAC. — 669 h. — 1,140 hect. — 74 m. d'alt. —
k. 1/2 au S. de Branne; 13 k. au S.-E. de Libourne. — B. : au N., pur
int-Aubin; à l'E., par Rauzan et Jugazan; au S., par Bellefonds, Roma-
le et Falejras; à TO., par Dardenac et Guillac. — Arr. par TEngramie.
Gh. de gr. com. de Branne à Bellcbat. — Gh. d'int. c. de Tizac k
luzan. — B. de P. Branne. — B. T. Branne. — Vill. pr. : Barbey,
lasseraud, Giraulatte, Jacquet, Lafon.
Sol : argilo-calcaire, sur sous-sol pierreux sur les coteaux; terre douce
légère, assez fertile dans la vallée de TËngranne^, terre forte, argileuse
fond des vallées. — Sous-sol gén. pierreux.
Division du sol : vig. r. et bl., 400 hect.; ter. lab., 486; prés, 128;
ênes, 60; chat., 3; pins, 3; friches, 5; sol bâti et j , 20; ch., 31 ; ruiss. et
Vins blancs, des plus estimés de la contrée, obtenant, chez les priii-
vaux propriétaires, de 25 à 40 fr. de faveur par tonn. sur les prix des crûs
iinaires. — Vins rouges insignifiants.
Bétail : 139 vaches, 16 bœufs, 4 bouvillons, 15 veaux.
PfilNClFAUX PROPRIETAIRES
TnMMi
flib.
rlenac (Fayel) 25
yonchet (fiaba) 50'
Retou (Latapie) 50
biet (Richet jeune) 50
nvielle (Richet) 40
iteaU'dC'NauJan (de Gilet de
lorambert) 40
%rie (Raymond Diipuy) 40
lirauîaiiè (Ch. Dupuy)'. 40
Id. (Léglise) , 20
TiiifJii
fiik.
A Dellegarde (de La tour) 40
A Lafon de Jacques (J. Labaille). 35
A Ci^scan (Boucaud) 2f0
A M invielle (Vve Coi rai) 30
A Arpaillan (Tauziac) 30
Au bourg (Gèurbière) 30
Id. (Dauzac) 25
A Lafon (David- Jean) 20
A Beau fresque (Lamothe) 20
A Hahul (Chatelier) 15
Jne trentaine de petits propriétaires font de 5 à 15 tonn.
i : Piron.
\re : Jean Gourbière.
oint : Rivière.
-ttaire-instiluteur : Gallanl (30 clèves).
Ututriee : m* Galiard (35 élôves).
9 femme : V»' Jougou.
ie et tabacs : Duprat.
krgiêtes : Brunet, Saitot.
cher : Jougou.
Boulangers : Félix, Sallot.
Bribes et tuiles (fabricaut dej : Latin.
Catrier : Laplate.
Charpentiers-menuisiers : Barrière, Lassu«.
Charron : Labat.
Denrées coloniales, quincaillerie : Ëstève Bar-
rière.
Forgeron-serrurier : Casse.
Fite locale: 26 juillet ou lo dimauciie suivant.
) Dont lu loua, vin rougo.
618 ARBONDXSSBMEMT DK LIBOUBNB — CANTON DB BEANNB
NÊRIGEAM. — 616 h. *- 1,013 hect. — 69 m. d'alt. au bourg. — 8 k.
krO.-N.-O. de Branne; 8 k. au S.-S.-O. de Liboume. — B. : au N., par
Saint-Germain-dU'-Puch et Cadarsac; à TE., par Génissac; à rE.-S.-R.,
parTizac; auS.-O., par Saint-Quentin; au N.-O., par Saint-Germain. —
Arr. par la Souloire qui prend sa source au S.>0. de la commune et va se
jeter dans la Dordogneau port d'Arvejres. — R^ N^ de B^ à Bergerac. —
Gh. d'int. o. de Liboume au port de Génissac et à Créon; du port d'Ar-
vejres à Saint-Quentin; de la Bastide au port de Génissac. — B. de P. :
Moulon. — B. T. : Branne. — Vill. pr. : Nérigean, Fauquej, la Grave,
Carrejre, Jean-Bordes, Pcymaud, Cantin.
Sol très-accidenté gén. argilo-calcaire sur soua-sol pierreux. Carrières
importantes de pierres tendres et de moellons, exploitées par environ
40 ouvriers.
Divicdon du soi : yig. r. et bl., 9^75 hect.; ter. lab., 431; prés, lA;
chênes, 75; oseraies, 2; friches, 6; sol bâti et j., 23; ch., 25; ruiss., 2.
Vins ronges, produits par 3/5 malbec 2/5 merlot et autres cépages,
bien colorés, droits de goût, bons ordinaires, prix de primeur, de 200
àdOOfr.
Vins blancs ordinaires assez estimés dans les 1®^ crûs de la commune
où ils obtiennent une faveur de 20 fr. par tonn. sur le prix-courant des vins
de la contrée.
Bétail : race terts^, engraissée pour la boucherie, par quelques pro-
priétaires : 61 vaches, 52 bœufs, 7 veaux.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
Tli r. Tta b.
Chdt.-Fourens (Gometto de
8aint<:vr) 30 100
Forton (Cbassaing) 20 100
Martouret (de Gazes) 35
Damanieu rLagarde) 20
Lagrave (Meyney). 20
Le Marais (Gagnard) 10
Carreyre (Dufau de Lamothe) 18
60
60
30
50
30
Montgxron (Peyraud) 10
GauUys (MÛtf LestriUe) 15
Montgironet Arguet (Peyraud
jeune) 15
Pradeau (Laveau) 20
Au bourg (Lafargue) S
Id. (Penaud). •
40
25
to
5
15
15
Une trentaine de petits propriétaires font de 5 & 15 tonn.
Curé : 'Sojrimi.
Maire : Gonslantin. - A4foint: Gongrain.
Seeritain'inHihftemr : MabiUe, école mixto
(28 garrans. 32 filles).
ÀubûrgUte»: Laborie, Penaud.
Boulanger : Penaud fils.
Carriers : Grenier, Lartian, Raison.
Venréeê eoUmiakê : V*« Oasave, Laborie,
Guill. Peyraud.
Forgeron-serrurier : Biret.
Meuniers : Gaussons, à Fourens; Esbeo, à
Gravoyron; Penaud, ù Luquot; Raynaud,
h Lestoumet.
Saàotier : Jean Landreau.
Fite locale : le dimanche après la Saint-
Martin du 4 juillet.
SAINT-AUBIN-DE-BLAIGNAG. — 347 h. — 537 hect.— 88 m. d'alt.
— 2 k. 1/2 au S. de Branne; 13 k. au S.-S.-E. de Liboume. — B. : au N.,
par Branne et Cabara; à TË., par SaintJean-de-Blaignac; au S., par Nao-
jan. — Arr. par la Dordogne et par un de ses affluents : TEngranne. Les
eaux excellentes et la situation élevée de cette commune en font une
résidence essentiellement hj'giénii^ue. ^ Gh. de gr. ÇQm* 4e Qraime à
COlOfUMBS DB SAINT-ÂUBIM-DB-BLAIGNAC BT DB SAINT-GBBMAIN^DU-PUCH 619
lebat, de Branne à Gensac. — > B. de P. : Branne. — B. T. : Braime. —
1. pr. : Blanquine, la Hftge, les Faures, Peyssan, Roque-Blanqae.
k>l : tantôt léger et marneux, tantôt fort et argileux, presque partout
rfertile. — Sous-aol gén. pierreux.
division du soi : vig. bl., 300hect. ; ter. lab., 156; prés, 38; chênes, 12;
bâti et j., 11; ch., 10; miss., 10.
^iiiB blancs ordinaires prix de primeur, 150 à 200 fr. le tonn. logé.
premiers crûs de la commune obtiennent une faveur.
PRINCIPAUX PfiOPRiÉTAIBBS
fNMMI
A Blanquine (Barreyre) 25
Au bourg (MUe Lardeau) 25
Id. (Barthe) 20
Les Forts (Giraud) 15
Id. (Âugereau)... 15
I« />*>i (Rivière) 20
Au Prieuré (DUee Despagne) 20
A Labroue (Griraud Laurent) 20
A Meuney (¥▼« Bouchereau) 15
A la Plante (David) 15
Ttab;
[eaurde-Conques (Oucasse). ... 20
\MVrde-l' Hérisson (Saintonge). 1 8
teau-du-Bédat (») (Duclot) 25
jnques et Cauoeyre (Sans). ... 40
feyney et Pistouley (Brisson-
ilante) 40
nge de t'Ourme (Delcher) 35
'eunard (Barthe) 35
: Hàge (Roucaua) 35
d. (Loignon) 25
istouku (Taillefer) 35
d. (Brisson-Meyton) 20
\anquine (Gautier) 35
A Roque Blanque (Sieuzac) 15
A la mge (Elfie Raymond) 10
le vingtaine de petits propriétaires font de 5 & 15 tonn.
.' Uarty.
« ; Pierre Loignon.
M : Antoine baint-Jean.
tutemr : à Branne.
Barriquei (fabro de} : Ghauveau; Moutoir fr«
Forçûron-taillandier : à Meyney, Dulilh.
Meunier : Strabol, chez M. David.
File locale : le 1» dimanche de juin^
ÀINT-OERMAIN-DU-PUGH.— 1,160 h. —1,205 hect. —44m. d'alt,
\ k. à l'E. de B"" ; 11 k. à TO.-N.-O. de Branne; 9 k. au S.-O.de Liboume.
I. : au N., par Vajres et Arveyres; à TE., par Nérigean; au S., par
)n, Groignon et Camarsac ; à TO , par Gaiileau et Sallebœuf . — Arr. par
estas et Ht Souloire. — Ch. de gr. com. de Gréon à Liboume. — CSh.
it. o. de la Bastide au Port de Génissac. — B. de P. — B. T. : Arvej-
— Service de ToitnreB entre SaintrQuentin et la st. d' Arveyres.
ionrg assez important. — Vill. pr. : Grand-Arnaud, Fonvideau, Beau-
, Lebreton, Lestrille, Salles, Jonqueyre, Servanton.
>1 plat au N., accidenté vers le S., gén. argilo-calcaire, offrant vers l'O.,
[|ues parties graveleuses. — Sous-sol gén. pierreux; au N. et à TO.,
ères exploitées; dans le reste de la commune terre sablo-argileuse,
)acte, favorable à la vigne.
[vision du sol : vig. r. et bl., 380 hect.; ter. lab. 550; prés» 112;
es, 88; ch&t, 4; friches, 10; sol b&ti et j., S2; ch., 27; ruiss., 2.
.eChàleau-du-Bédut commande un domaine de 15 hect., dont 8 hect. consacrés à la Wgne,
errain argilo-calcairo, sur l'un dos points les plus élevés do la commune, avec des
9 parfaitement exposées et couvertes de vieux ceps, produisent un des meilleurs vins
contrée, qui a mérité une médaille à l'Exposition vinicole de Bordeaux en 1865.
620 AAaONDISSBMBNT DB LIBOUUNB — CANTON DB BRANKB
Vins rouges ordinaires prix de primeur, 200 à 300 fr.
Vins blancs très-alcoolisés, servant aux coupages ou à la consomma-
tion locale. Ceux de TO. sont les meilleurs; prix de primeur, de 150 à200rr.
Bétail : 117 vaches, 82 bœufs, 6 bouvillons, 28 veaux.
Pierres de taille et moellons formant un revenu important.
PRINCIPAUX PROPRIBTAIBBS
Ch.-dtt-Grand-Puch ('KAradelj
Cli.-deS'Jonqueyres (de Poyen)
Aux Jon^ueyres (Reynaud)..
A Goudicixaux (Montfrangé,
négociant à Branne)
Au Battant TDavid Larquey).
A Larquey fBenj. Larquey)..
Lb Joyeux (Latomberie)
A le Breton (Fontémoing)
Au bourg (Barthélémy Cordes)
Id. rtfacques Viandon)..
Id. (Dumas)
Tfui
lUl
Ttar.
Tllk
100 150
25
35
10
15
20 100
5
50
15
40
5
50
5
30
5
30
3
20
2 18
fil r. lii fc.
Au bourg (Vve Sautegeaut).. 3 15
A Lamoîhe (Esquisseau) • 15
Id. (Lagasse) 3 15
Au Petit' Puch ( Vallet) 20 6
Id. (LucieQ Cordes).... 3 20
Au Petit'Bois (Rivière fils 1^») 5 »
Au Galop (Bouchet) 4 18
Au Genestas (Liandon) 3 20
il 5a2/e^ (Fr. Cazauboo) 3 15
A Giraud' Arnaud (Déjean).. 2 18
il 6'a/u5 (Antoine) 5 20
A Candelon (Raison) 5 il
Une trentaine de petits propriétaires font de 5 à 15 tonn. rouge ou blanc.
Curi: Labat.
Maire : Uivière uliiô.
Adjoint: Jérôme Latomborie.
Secrétaire-instituteur : Guictiet (80 élèves).
Institutrices : sœurs do la Concoptlon (45 61.).
Sage-femme : M^t Arnaud.
Agent d'affaires : Amudee Cordes.
Barriques (fabricant do) : Ruisun.
Bâtisses (oQlroproaeurs do) : J. Corsoulo,
J. Viandon, Vincent.
Boucher : Sautegeaut.
Boulangers : Ëug. Andrivet, Ësben, Julos
Poujet.
Briques, tuiles etehaua (lubricants de) : Ciia-
lellior, Elle Dûment.
Cafetiers-aubergistes: Guiraud. J. Vincent.
Carrières (propriétaires de) : Noël, Richard,
Rivière, Thibaut.
Charpentiers : Aubert, J. Déjean, Dorgan,
Lafon.
Charrons : Gatouil, Lugrave, Taieyrand.
Cordonniers : Arnaud, Audelieri, Fieyie,
Massip.
Denrées coloniales, mercerie^ etc. .* Bouyre,
Chatollicr, Rocliot, Sautogcaut fils.
Forgerons- serruriers : Uateuil, GaufTard, Ha-
ffon, Taieyrand, Touyon.
Maréchal-fèrrant : Baillet.
Menuisiers-ébénistes : Médard Lebon, 0. Le-
bon, MiclKuid, Muuuorie.
Meuniers : J. Lufraiso, au moul. de la Soc-
loire; Larquuy, au moul. du Battant; N....
au moul. de Goudichaux.
Sabotiers : Corbelin, Rochet, Perdrigail.
Scierie mécanique : Taieyrand, aux Quatre-
Ponts.
Séte de pin (distillerie de) : Lagane, plar-
mucieu à Bordeaux.
Vins (courtier et négociant en) : Benjwnio
Larquey.
Fête locale : le 8 septembre ou le dimandif
suivant.
8AINT-QUfiNTIN-DE-BARON. — 693 h. — 863 hect. —60 m. d^alt
— 8 k. à rO.-S.-O. de Branne; 12 k. au S.-S.-O. de Libourne. — B. : au
lî., par Nérigean; à TE., par Tizac etEspiet; au S., par Camiac; à TO.,
par Baron. — Arr. par Testey de Biscaëtan qui se jette dans la Dordogne
à Moulon et par un de ses affluents, le ruiss. de Peyfroment, qui séparr
Sain^Quentin d'Espiet. — R*« N»« de B» à Bergerac. — Gh. d'int. c, de
Libourne à Créon. — Voitures correspondant avec les st. d'Arveyres et
de Créon. — B. de P. : Branne. — B. T. : Branne et Arveyres. — ViD.
pr. : Beaudet, Caransac, Gassiot, Magrine, Naudin, Noaillan, Trintin.
1*) Le donmiue du Grand-Pucli comprend I3U liect.,dont la viguoou occupe environ W. < <■
vi;{uoblu, presque un tiùrenient situé en c(Stes. est, tous les ans, augmenté par dos p)antatio:s
do cépages rouges do choix, qui ]X)rtcront a plus do 100 tonn. Ta production moy«UDet.*f
ec cru eu vins rouges.
COMMUNE DE SAINT-QtlENTlN-DB-BARON 621
loi assez accidenté, gén. argilo-calcaire, toujours très-fertile. -* Sous-
riche en pierres de taille, tendres et dures.
livision du sol : vig. r. et bl., 420 hect. ; ter. lab. 290 ; prés, 12; chê-
, 16; friches, 4; sol bâti et j., 20; ch., 40; ruiss., 1.
lus rouges tendant à remplacer les vins blancs. Ils constituent de
s ordinaires au-dessus de leur réputation ; prix de primeur, 200 à 900 fr.
1ns blancs ayant un peu de verdeur, mais très-recherchés pour les
pages; prix de primeur, 150 à 200 fr. Les 1*" crûs obtiennent gén. une
urdelOp. 100.
arrières prenant tous les jours plus d'importance, fournissant des
res dont le grain est fin et blanc, très -estimées à Bordeaux. —
'éales excédant du double la consommation locale. — Fruits : cerises,
les, pommes et noix, expédiées sur Bordeaux.
étail : 80 vaches destinées à T élevage des veaux, 64 bœufs.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
lee(«L
kM.
aine du Sourd (') (G.
RichemoDt) 150
stard (•) (V. Teynac). 100
cl. (Duprat) 80
tolan{*) (Gautier)... »
-Biscaétan (Cerisier
Mauvezin) 60
iourg ( Vve Pezat) — 70
J. (Brun) 100
J (Despagne) 100
il. (Fasileau) GO
il. (Mme France)... 60
TMMaii
Tiir.
Tiib.
40 150
50
25
0
15
10
20
B
20
•
50
5
30
10
50
10
40
G
20
l«eUl.
bM.
Au bourg (Biret) 40
Id. (Jean Pierre)... 60
Id. (Faugère).'...... 40
Au Grand- Lambert (Vve
Greyre) 80
A yignotes (Trabut-Cus-
sac) 80
Ijl. (I)umon) 50
A Couillabeau (P. Grignet} 70
i4 (7aran5ac (Greyre jeune) GO
Au Canton (Escossais)... »
TlUMH
fil r. vil b.
» 25
» 25
. 16
4 20
20
15
20
20
25
iviron quatre-vingts petits propriétaires font de 2 à 12 tonn.
. production vinicole de cette commune tend chaque jour à augmenter.
: Lamaysouette.
e : Jean Félix Gautier.
M : Jean Ansonneau.
taére-insUiuteur : Dubnrry (35 élèves).
tutrice : M»« Riffdud (30 élôvos).
»'/! .* Gautier.
inaire : Nougueyrôde.
ptetÊT : Martiaeiiii.
et tabacs : F. Birou.
t d^ affaires, géomètre : Gousleaud.
yiste : F. Firon.
ses (entrepreneur de) : Escurignan.
(marchand de) : Follôa.
ïers : Pierre Jean, Fayard.
mçers: Penaud, Pasquier.
Cafetiers-restauratews, etc. : AUégrct, Ber-
nard V« Birel.
Carriers : Armandi, Clerc, Glaverte, Rai8)n.
Charpentiers : Robert.
Charrons: Fort, Sintcy, au Trintin; Sin-
tey, à Maâsabarret.
Denr. colon, ^etc. : Sabourg, Allégrct, V'« Biret.
Forgerons-serruriers: Biret, Vachel, Ramonet.
Menuisier-ébéniste : Gachassin.
Meunier: au moul. do Peyfromenl, Gal>oy.
Yins (négociants et commissionnaires en) :
Dospagne, Teynac.
Voituriers : Michel Lacaze, correspondant
du chomin de for ; Dupuy, trajet direct do
Saint-Quentin à Bordeaux.
Le domaine du Sourd comprend 97 liect., divisés on : vigues, 40 hoot. ; prés, 26; terres
irables, 25 ; bois, 6. Le vignoble rouge, complanté en malbec, merlol, c^l)ernets et Sirrha,
lit un des meilleurs vins de la contrée, outenant toujours une faveur sur les prix in-
» ci-dessus. Le vignoble blanc est comptante en enrageât et en jurançon.
Le crû de Balestard, encépagc avec soin, produit un vin rouge trës-esilmé.
Le domaine de l'Ortolan comprend 7 hect. en un .tenant d'un terrain argilo-calcaire,
n sous-sol d'excellentes pierres à bâtir. Cette propriété, en sus dos vins, produit une
le quantité de fruits, et se termine vers TK., par une prairie où se trouvent d'abon-*
18 sources d'eaux vives.
622 ARSONBISSBlfENT DB LIBOUBNB — CANTON DE BRANNE
TZZAG-DE-GURTON. — 238 h. — 411 hect. — 56 m. d'alt. — 5 k. à
rO. de Branne; 16 k. au S. de Liboume. — B. : au N., par Génissac el
Mouloa; à !'£., par Grézillac; au S., par Daignac et Espiet; à l'O., par
SaintrQuentin. ^ Arr. par le ruiss. de Daignac. — R^ N^^ de B^ à Ber-
gerac. — CSh. d'int. o. de Tizac à Rauzan; de Moulon à Targon. — B. de
P. : Branne. — B. T. : Branne. — Vill. pr. : Tizac, Baleyrac, Maarion.
Sol accidenté, offrant des terres douces ou argileuses, de qualité ordi-
naire au S. et à 1*0., mais très-fertiles au N. et à TE., surtout dans les fonds
de plaine. — Soua-eol généralement pierreux, produisant une grande
quantité de moellon.
Division du sol : vig. r. et bl., 200 hect. ; ter. lab., 140; prés., 90; chê-
nes, 14; sol bâti et j., 11; ch., 15; ruiss., 1.
Vins rouges ordinaires; prix de primeur, de 200 à 900 fr., selon les
années. — Vins blancs ordinaires; prix de primeur, 150 à 200 fr. le toon.
logé.
Bétail : 31 vaches, 16 bœufs. Il veaux.
PRINCIPAUX PROPRlâTAIRES
IMMIIX
Tlar. Ttal.
À Marjùsse (Ducharpreau). . . 5 45
A Mlevue (*) (R. PoDtémomg) 15 35
A l'Escalade (Dutour) 10 20
A Baleyrac (Marjon) 5 25
itir. «b
A Baleyrac (Mallefllle) • 20
Au bourg (Fontéraoing) • 20
Id. (Justin Dupuy) 5 10
Id. (Durand) 8 »
Une trentaine de petits propriétaires font de 2 à 12 tonn.
CWré.'Dessez. t /Mf/ltelW^: V^eBénazetC^él., école miits'
Maire :\jèopo\dUa^on. 1 Charron : Sïgnac.
Atteint : liouia Iloy. | Forgeron-serrurier : Soizoau.
CANTON DE CASTILLON
11,656 h. — 10,116 hect. — Divisé eu 14 communes : Oastillon, Belvès,
Gardegan, Saint-Ëtienne-de-Lisse , Saint-Genès, Saint-Hippoljte, Seiol-
Laurent-des-Combes, Saint-Magne, Saint-Pej, Saint-Philippe, Sainte-
Colombe, Sainte-Terre, les Salles, Vignonet. — B. : au N., par le canton
de Lussac; à TE., par le département de la Dordogne, dont la rivière h
Lidoire le sépare; au S., par la Dordogne qui le sépare du canton de
Pujols ; à rO., par le canton de Liboume. — Arr. : au N. et au N.-O., sor
le versant de Tlsle, par la Barbanne et son affluent le ruiss. d'Aiguille; «t
S. et à l'E., sur le versant de la Dordogne„par la Grangère qui vient de Saint-
Laurent, et reçoit les eaux de Lacarresse ; par le Trabat ou Riouvert, qai
sépare Sainte-Colombe de Gardegan, Saint-Genès et Belvès, et par la Li doiie,
qui reçoit les ruiss. d'Anguille et du Lichou; ce dernier reçoit lui-i
les petits ruiss. de Touzinade et de Piqueroque ou la Guejraude.
{&) Le domaine de Bellevue comprend 90 liect., dont 31 de vignes rduges et hlaocfeas.
•ituées sur un plateau élevé et des cùtoaux Irôs-bien exposés-, 3d lioct. torroa iabooimbtes.
H hect. prés, tO necU bois et 3 hect. bAlisses et j.
CANTON DE CASTILLON 623
Soi très- accidenté, gén. fertile, sablo-argileux dans lés vallons et
plo-calcairc sur la plupart des coteaux ; terres douces, sablo-argileuses
argilo-silico-ferrugineuses sur quelques hauts plateaux; sur les bords
la Dordogne, vaste plaine alluviale, appelée palus de la Condomine.
s palus, profonds et très-fertiled, sont consacrés aux prés et à la culture
i céréales ou des oignons.
^ons-sol gén. pierreux, argileux en quelques endroits; propre à la
rication des tuiles, dans plusieurs vallons; graveleux dans les grandes
lées, à des profondeurs variables; il offre gén. sous ce gravier une argile
stique, appelée tran^ alternant avec le tuf ou molasse sableuse,
/ensemble des coteaux de ce canton offre un terrain appartenant à la
iode éocène et présentant quelques calcaires marins supérieurs de la
iode miocène. La couche végétale qui couronne ces coteaux peut être
ribuée à Tépoque pliocène et même en quelques parties à l'époque
ivienne.
L TB. du canton, au sommet des coteaux de Gastillon, banc calcaire
Qc d'eau douce, sans fossiles et alternant avec des meulières.
levennspr. : 1® vins ronges produits par 1/3 malbec (noir de près-
), 1/3 merlot, 1/3 gros cabernet (bouchet), cabemet-sauvignon, mancin,
pput, folle, etc. Ces derniers cépages communs tendent à disparaître,
me chez les paysans, qui commencent à planter les cabemets qu'on ne
ivait, il y a quelques années, que dans quelques rares crûs bourgeois ;
si les vins rouges de ce canton s' améliorent-ils tous les jours; et sans
lerdescommunesde Saint-Laurent et de Saint-Hippoly te qui sont classées
is la région vinicole de Saint-Émilion, nous dirons qu'à Saint-Ëtienne-
Lisse, Sainte-Colombe et Saint-Pey, on trouve plusieurs crûs bourgeois
vendent comme les 2f^ crûs de Saint-Émilion; qu'à Saint-Philippe,
Qt-Genès, Gardegan et les Salles, les l^ crûs s'en rapprochent beau-
p et vendent à peu près comme les 2^ crûs de cette contrée. Dans toutes
conununes du canton, les améliorations qu'on apporte à l'encépagement
vignes rouges et les soins qu'on donne à la vinification doivent être
Qalés, et font présager qu'une plus-value très-sensible en résultera pour
vins rouges.
^ Vins blancs diminuant chaque jour d'importance, gén. produits
r enrageât, très-recherchés dans les communes des Salles, Gardegan,
vès et Gastillon, oii les propriétaires intelligents adjoignent à l' enrageât
I proportion de cépages fins : sémillon, sauvignon, muscadelle (guêpier),
lo-doux. Ces vins blancs, gén. liquoreux et corsés, se vendent, en pri-
ir, de 200 à 300 fr. le tonn., logés. Dans les bons crûs, oii ils sont
étés en primeur pour être bus conmie vins blancs doux, ou en 2"°*
ée, pour être aussi bus en nature, ils dépassent facilement le prix de
fr. et atteignent 400 et 450 fr. Parmi les meilleurs crûs du canton,
s citerons ceux de Goffre et de Branday, à Gardegan; Castagéns, la
nde et Belair, à Belvès ; ceux de Mondespic, Belcier et Clotte, aux Salles.
> Céréales : froment, maïs, suflsant à peu près à la consommation
lie.
> Pommes de terre et légnmes seos, suffisant largement; les
624 ARRONDISSEITEKT DE LIBOURNE — CANTON DE CASTILLON
oignons^ cultivés dans les palus, sont exportés en grande quantité.
50 Foins suffisant à peu près à la consommation locale.
60 Bétail : race bovine : 26 taureaux, 180 bœufs, 1,067 vaches, 185 bouvil-
Ions, 212 veaux. Les vaches servent aux charrois et aux labours, et
produisent un veau par an. Les veaux sont gén. vendus à T&ge de 3 mois.
Dans les communes 011 les fourrages abondent, quelques propriétaires
élèvent les génisses jusqu'à Tâge de 18 mois ou 2 ans.
La race bovine de cette contrée a été considérablement améliorée sous
rimpulsion de M. Duvigneau de Moncarel qui, par le croisement de la race
du pays avec la race garonnaise, a obtenu des animaux se rapprochant
de la race garonnaise pure, et se recommandant particulièrement par leur
force, leur sobriété et de belles formes.
Race chevaline : 18 chevaux entiers, 21(3 juments, 265 chevaux hongres,
23 poulains.
Race mulassière : 27 adultes, 8 jeunes.
Race asine : 152 ânes, 119 ânesses, 5 ânons.
Race caprine : 2 boucs, 64 chèvres, 12 chevreaux.
Race ovine : insignifiante, 25 béliers, 312 moutons, 447 brebis.
Race porcine : 1,374 porcs, 379 truies, 145 cochons de lait gén. engraissés
pour la consonmiatîon locale; dans quelques communes, la vente des
cochons de lait donne un bon revenu. Les races anglaises, importées par
M. Duvigneau et quelques autres propriétaires, ont beaucoup amélioré
cette race dans le canton.
Race galline et autres volailles : 14,401 poulets, 924 pigeons, 1 ,543 canards.
374 oies, 39 dindes, pour la consommation locale.
7"^ Apiculture : 129 ruches.
^ Poissons : donnant un revenu important pour les communes rive-
raines de la Dordogne, d'où Ton exporte les mules, lamproies, saumons,
truites saumonées, gâtes ou fintes, etc.
9^ Pierres tendres et dures dans l'extrémité N.-O. du canton ; les
carrières du N.-E. ne donnent que du moellon gén. destiné à empierrer les
routes, et vendu 1 fr. le mètre cube.
\^ Bois de chônes et de pins, disparaissant un peu chaque jour
pour faire place à la vigne, et ne suffisant pas à beaucoup près à la consom-
mation du canton.
WP Fruits : pommes exportées en assez grande quantité de quelques
communes, les autres fruits le sont en très-petite quantité.
En résumé, ce canton exporte des vins rouges et blancs, quelques Teanx
et génisses, des poissons, des oignons et des fruits ; il suffit entièrement
à sa consonmiation, et ne reçoit que des produits manufacturés et des
denrées coloniales.
Mode d'exploitation. Les propriétés, très-divisées dans ce canton, sont
gén. cultivées par les détenteurs du sol. Dans les grands domaines on
emploie, pour les propjriétés où Ton cultive les céréales, la vigne blmncbe
ou très-peu de vigne rouge, le métayage^ avec partage égal des charges e
des revenus; pour celles oîi Ton cultive la vigne rouge en plein, des hommes
k la journée, des domestiques ou des prixfaiteurs.
CANTON DB CASTILLON 625 '
Les hommes à la journée reçoivent de 2 fr. 50 à 3 fr., sans être nourris,
lu 1 fr. de moins quand ils sont nourris. Les femmes reçoivent moitié.
Les domestiques à Tannée reçoivent, par famille de deux personnes, de
00 à 1,000 fr., le logement, le chauffage et différents petits avantages,
«ette somme est payée généralement partie en nature, partie en espèces.
Les prixfaiteurs reçoivent une somme en rapport avec Tétendoe du
)umal.
Dans le S. du canton, où le journal vaut 21 ares 86 centiares, le prilfai-
3ar reçoit pour tous les travaux du vignoble 28 à 30 fr. par jfiimaly
uand il fait les labours à bras, ou 18 fr. quand le propriétaire les fait faire
ar ses attelages et par ses domestiques. Dans le N., ou le journal vaut 4*7
tts 48, le prixfaiteur reçoit 45 à 50 fr. par journal quand il fait les
ibours à bras, et 90 fr. quand le propriétaire les fait faire avec ses atte-
iges.
Du côté de Saint-Ém!lion et de Vignonet, le journal vaut 32 ares
0 centiares, comme à Liboume.
Ce canton, essentiellement agricole, est très-cultivé, mais encore trop
uivant les vieilles traditions et la routine. Cependant, constatons une
sndance au progrès, et Texistence de plusieurs machines-outils de nou-
elle invention. La vigne y est généralement taillée avec 2 ou 3 cots et
utant d'astes, tenue sur un ou plusieurs grands échalas et avec assez de
oin. Le choix des cépages est en progrès.
1^ paysnn, laborieux et intéressé, n'est cependant pas aussi antipathique
u progrès que dans la plupart des autres cantons de la Gironde, et adopte
ssez facilement les cultures nouvelles. Ainsi, depuis quelques années, les
ngrais enfouis en vert (trèfles, farouche, etc.), sont gén. employés dans
9utes les parties maigres du canton, et ont donné des résultats magnifiques
ui ont décuplé la valeur de certains terrains, surtout dans la plaine
ableuse.
Industrie : pêche dans la Dordogne, à Sainte-Terre, Castillon et
^ignonet. Fabrication des barriques à Castillon, à Sainte-Terre, où elle
ccupe 150 ouvriers et à Vignonet. Fabrique importante de boutons de
lacre, à Sainte-Terre. Corderie et construction de barques et bateaux à
^inte-Terre. Moulins à eau à Saint-Laurent-des-Combes, à Sainte-Colombe,
• 8aint-<jrenès. Scierie mécanique à Castillon. Tuileries et briqueteries à
rardegan, Saint-Étienne-de-Lisse , Saint-Magne, Salles. Fabrication des
llets pour la pêche à Sainte-Terre,
Commerce. Les vins, les grains, le gros bétail, les bois du pays et
es bois du Nord sont T objet d'affaires importantes.
CaSTILLON-SUR-DORDOGNE. - 3,656 h. - 568 hect. - 105 m.
ralt à Horable. — 18 k. à TE.-S.-E. de Liboume; 50 k. de B^. - B. : au
S par Belvès ; à TE., par le dép* de la Dordogne; au S., par la rivière la
oJrdogne; arc, par Saint-Magne.- Arr. par la Dordogne, par la Lidoire
lui sépare la commune du dép* âe la Dordogne, et par le ruiss. leTrabat
ou Riouvert. — Ch. de ier de Liboume à Bergerac, st. a côté de la viUe.
11 *^
•23 ABBONDISSEMENT DB LïBOURNK — CANTON DE CASTiLLOK
— R^ Ni« de B^ à Bergerac. ^ Ch. de gr. com. de CastîUon à la
Guirande (Lagorce) — Gh. d'int. c. de Castillon a Francs. — Bervicea
de voitures de Castillon à Sainte-Foy et à Bergerac; de Castillon à*
Monpont. —B. de P. — B. T. —Ville bien bâtie aux pieds de fertiles
et beaux coteaux, siir remplacement de Tantique cité fortifiée de Castillon ;
belle promenade, pont suspendu et port commode sur la Dordogne ; balles
entourées d'une grille; bôtel de ville; église du dix-huitième siècle; traces
des anciens remparts; viéple porte de ville. — Vill. pr. ; Lucas, Horable
et Capitourlan ; ce dernier, à l'E* de la ville, dans le petit vallon de la
Lidoire, était autrefois une commune qui fut réunie à Castillon vers 1*793.
Bol : alluvial, peu étendu au S.; sablo-graveleux ou sablo-argileux à
TE., entre la R^ N*® et les coteaux; argilo-calcaire sur les coteaux. —
Sous-sol des coteaux : molasse sableuse, alternant avec des argiles, sens
stratification régulière; sur plusieurs points, argiles teintées par Tbr-
droxyde de fer.
Division du sol : ter. lab., 20 hect.; vig. en jouai., 447; prés, 3; sol
bftti et j., 60; ch., 24; riv. et ruiss., 14,
. Vins rouges, corsés, colorés, bons ordinaires, recbercbés pour les
cargaisons et pour Paris; prix de primeur, selon les années et les crûs,
260 à 400 fr.; ceux qm'on récolte entre la Lidoire et le cb. de fer sont rema^
quables par leur délicatesse et leur supériorité réelle ; ils ont quelques
rapports avec les vins de graves et obtiennent une faveur sur les prix
ordinaires des vins de la commune. — Vins blanos, produits par Tenn-
geat (folle blanche), le jurançon, la malvoisie et le sauvignon, ayant
beaucoup de corps et de douceur; prix de primeur, 250 à 400 fr.
Céréales, ne suffisant pas à la consommation locale. — Fruits : abri-
cots, prunes, pêches, poires, etc., expédiés sur B*, Paris et Londres. -*
,, Oignons, exportés en grande quantité.
Poissons : la pêche occupe environ 100 personnes. — Bétail : rêct
,bQpme : 35 vaches, 24 bœufs, 4 bouvillons, 6 veaux. — Bace ckcvaU^
:1»4 élèves. ,
PRINCIPAUX PROPBléTAIRBS
En ville (D. DonmeiDg) 40 »
A Lucas (Pierre Lalanne) 40
Au Piedde Luca5( Fauché aîné) 1 5
Crû de Barbet (À. Fourcaud) 20
Roule de Sainte-Foy (Euriate
Roy) 20
A Capitourlan (Sokolnicki) . . 25
Route de Sainte- Foy (Jean
Meynard) 15
Avenue de la Gare (Dubour-
dieu) • 30
. Id. (Pierre Ouy) 18
A la Cfiatte-la-Brande (F. Hé-
rtcé) 6
»
10
B
10
10
A la Tuilière (Jean Galineau) f 0
A Toutvent (Jean Paluteaa).. 10
En ville (Laprée) 20
Id. (Louis Aymen) !2
Id. (Laguetterie) 25
Id. (C. Fabaron neyeu). 20
Id. (Guignard) 12
A Mounan (Jeaa Frangue). . . 25
Id. (Dubreuil et Talazat) 20
En ville (Etienne Barrevre).. 15
Id. (Dhiars) .' 8
Route de Libourne (lluchoD)« 1^8
A Gaillardet (Gh. Meynard).. le
A la Brande («) (Reillac) •
nmt, 1kl.
15
a
Environ 200 petits propriétaires font de 2 à 10 tonn.
(^} Ce crû est un deê moUlauro do la oommune, au poini 4e vue d«s vina blancs.
COÎIMUNB DB CASTILLON
«n
'onteiUer gênerai : I^ MiUMt.
onteitUr ttairrotuUumS : Depeyre-Roland.
"vrê: Vidoau.
^airt : Et. Desfarges.
djoints: Jean Em. Ruchotif B.Oaugserouge.
reritairê: Aur. Sanlerre.
utiiutews communaux : frères de la Ooctr.
chrétienne [200 élèves).
Mtituteur Hbre : do Pages (40 élèves).
istitutriccs eotnm. : sœurs de Nevers, pen-
•sionnat, externat et salle d'asile (3'JOél.).
\sUtutriee : M"» Derschmid (60 élèves).
v/tdtpaia: : Falaise.
Hit* sufplétmU : Roy-de-Glotte, Héricé.
'e^ : Loumoau.
roeat : Leslrade.
9tair€8 : Gajac, Landard.
ufstiers : Reybaud, Lacroix.
tetpteur : Girard.
treffistrement (receveur de 1') : Gbauvet.
trot /préposé de 1') : Pradet.
ntribnt. indir. (receveur des) : Montagne.
M. (commis des) : Hyène.
Id. (buraliste des) : Quyon.
mt-tcper : CUauffepied.
(ttlce de la navigation (conducteur du^ :
Feannot.
'*tes (recereuse des) : V»« Forget.
UgrapJie (etnployô du) : Aur. San terre.
f^dameHe (maréchal des logis de) : Pioaud.
decins : Dr Constantin, I> Gaynard, I> La-
fuens, méfiecin en chef de l'hâpital,
> fiarboyron.
ftê/mmes : V»« Henriet née Rupert, M"»
^aiang.
HHnalre : H. Fardet.
fetirS'pompierê : 2 pompes, 62 homme?,
omroandaat, Lintz.
iéii8 de SIC. mutuels : société des sapeurs-
•ompiers, prés., L. Aymen (170 memb.) ;
ocielé des Travailleurs, prés., Depeyre-
[oland {200 memb.); société de Saint-
incent-de-Paui , prés.. Yideau, curé
130 memb.) ; société de l'Union Gastillon*
aise, prés., Itey (130 memb.) ; société des
onneiiers, prés., Raby (75 memb.).
cle : cercle de l'Union, tenu par Michaud.
!pi«0-A^'la;(admini8trationae 1'): le Maire,
rés.; membres, MM. Rachon, Lafon,
aint-Gaaaies.
'eau de Het^aisanee (administration du) : le
laire, prés. 3 membres, MM. Rucood,
erres, 'Teyssieux, Yideau.
nts a^qfiUres, géomètres : Clemenceau,
artineau.
Mteetes : Bagaud, Mollo.
mtri^ : J. Biot
^ergistes : Augeroau, Lacroix, Y*« Roseau,
[mon.
i^ers : David, Saint-Gassies père.
riques (labric<« de) : Arnould, Cousteaud,
eymier, Lambert, Matignon, Maumey.
ekers : Borie, Bouchon, Daguet, Lataste,
sachet.
VwM( entreprend de) : Descances, Chéri
ubourdieu, Lemaitre, Montagnet frères.
f du Nord : Depeyre-Roland.
I merrains : J. Yemeuil fils et Faure.
8, chàtaigners et échalas de pins : Oali-
eau père, Galineau fils, Raby.
lekers : Foumier, Guignard, Lafargue,
unarque, Limoniè, Monn, Rozier, Sirey.
iangers : Chéri Destriau, Dubuc, Eymery,
uignard, Lacayre, Mazet, MontaudT, Quey-
>ax, Souchet.
sseur : Yalentin Rhiell.
ques, tuilêê et ehauœ (fabricant de) : Leric.
ttiârs : Dupuy (café Turenna), Camus
(café Camus), V*« Fourcad* (café de la
^ Gironde), Pascaud (café de l'Europe).
ÇhapeUers : Fabre, Pit, Trigoaasbn.
Charcutiers : Boi, Foumier, VT»Gorry,Morin.
Charpentiers : Brandey, Dhiars, Massacret,
Michaud, Mirambeau:
Chaudronniers : Cheymol, Lafon, Raymond.
Chaussures (marchands de) : Auzary, BUr-
nateau, Faure.
Checauw (marchand de) : Barde-Cardinal.
Chiffons : Leyrisee, Montaud.
Commissionnaire pour Bordeoua et Bergerac :
Souchet.
Confections pour ouvriers : Glaverie, Fabaron.
ConJtseurS'liguoristes : Larquey, Meynard.
Cordiers et marchands de Chanvre : Durand,
Faure, Lacroix, Seguin.
Cotons et laines {maTchsjide de) : Armandary
jeune, V»' Koudil.
Couteliers : Bertrand, Couturié jeune, Durand.
Cnirs (marchands de) : Gamicas, Raby.
Denrées coloniales : AmieU Armandary, Ba^
lesUbeau, Bébé, Blot-Joprdan, Galineau,
Maumey, Meynard, Montaguet, Saugeon,
^Tayac, Tegrel. . -
Lraps et nour^autés : Bousquet, Clayerie,
Fabaron oucle, Fabaron neyou, Guigna^,
Loubrat/ou.
Droguistes : Meynard, Tayae.
Falmçesetporcetaines: Deymier, Jaussioma,
V»« Hasciano, Raymond. ' ^
Farines (marchands .dej : Adrien Jeannat et
Bousquet.
Fers (marchand de) : Duthil.
Ferblantiers - lampistes : Ghatagnier, Dé-
chaud, Raymond, Roger.
Forgeron-taillandier : Rollet.
Grains en gros (froment) : Galineau, Adrien
Jeannet, Saint-Gassies jpère.
Grains divers, détail : Gauviile, Marcillat,
Segreate.
Horlogers >: Caillât, Lafon, Martin.
Horticulteurs-grainetiers : Gélestin, Faure,
Grelle, Yigpuroux.
^dto/ff; V'«Groizil(hôt. de la Cloche-d'Or),
Longe vialle (hôt. de la Boule d'or), Meunier
(bôt. du Cheval blanc).
Libraires-Papetiers : Durand, Tayac.
Limonadiers : GaUnou, Giilet.
Lingerie et modes : M»»* Bertrand, M»* Lafaye,
M"» Zoé-Lavigne. M»» Maumey.
Uaréchaua-ferrants : Glaverie dit Bnmeau,
Mongûzbn.
Uécaniciens: Andron, Boiioau afné,Bafreaa
jeune.
Mlgissiers : Andron, Lambert, Tétaud.
Menuisiers : Martin Foumier, Lataste flls,
Tegret.
Merciers : Biot-Jourdan» Bumateau^ Deknoii,
Durand.
Meubles (marchands de) : Audubert, Ghar-
e entier, Wf Pascal, Dhiars, Rouam dit
bmtoîs.Rougier.
Meuni^ ;. Barde,
Papiers-peints : Gouillandeau, Baussa.'
Parapluies : Lafon, Ribeyre.
Pamimeurê-coifeurs : Armandary, Bertrand,
Maumey.
Pâtissierseof^/tseurs : Y^ Biès, Labourdette,
Noël, YUlara.
Peintres-vitriers : Ghiverche, Gouillandeau,
Sausse, Trochon.
Pharmaciens : Desfarges, Tauzia, Teyssieu.
Plâtriers : Chevalier, Tailledet.
Poterie (march<>> de) : Descampa, M"* Rbque.
Soulage : Léon Faure. ^ '
Q$Êincailliers : Biot-Jourdan, Durand, Roger.
Restaurateurs : Croizit, Ledoux.
628
ARRONDISSEMENT DE LlBOURNE — CANTON DR CASTILLON
Scieries mécamiaues : Dubreuil, Roland.
>:enfer8-bovrrelt^t : Crispel jeune, Héraud,
Pujo.
SeWers-carrosiiers : Alibert, Palluloaux.
Serruriers : Baieatibeau, Boireau aîné, Roger,
Vacher.
Tailleurs (marchands) : Bumateau, Dubour-
dieu, Muzot.
7'anneur : Babv.
Teinturiers : Biot, Serin jeune, Alex. Serin.
Vannier : Biot-Jourdon.
Vins (négociants en) : Dubrauilh et fils,
H. Ducarpu, Ë. Fourcaud et Thoniaason,
Raby jeune, Adolphe Vomeuil, Samuel
Vemeuil et Faurc.
Vins (courtier en) : Nnud.
Voituriers : Laprée frères.
Marchés importants : pour les blcs, touj les
lundis.
Foires : 24 février. 11 juin, 18 octobre, 21 dé-
cembre, le lundi de Pâques, le lundi de
Pentecôte et le dernier lundi de chaqaa
mois. Les marchés et foires de cette com-
mune sont des plus considérables du dé-
partement; ils rapportent à la cals»
municipale près de 10,000 fr. de droit da
placage.
Pite îbeale : 19 août ou le dimanche suivant,
dure 2 jours.
BELVËS. — 31T h. — 660 hect. — 96 m. d'alt. à Lartiguèy — 3 k. a»
N.-N.-E. de Castillon. — B. : au N., par Tourtirac et Gardegan; k TE., par
le dép^ de la Dordogne; au S., par Caçtillon; à TO., par Sainte-Colombe et
Saint-Magne. — Arr. par la Lidoire, qui limite la commune à TE. — CIL
de gr. coin, de Castillan a la Guirande (Lagorce). — Gh. d'int. c. de
Castillon à Francs, par Salles (wi cours de construction). — B. de P. : Cas-
tillon. — B. T. : Castillon. — VUl. pr. : Belvès, Brousse, Lartigue,
Pujarnaud, Rouye.
Sol très-accidenté, argilo-calcaire sur les coteaux, argileui dans les
vallons. — Sous-Bol gén. pierreux; carrières de pierres dures et à»
moellons. Dans un quart de la commune, le rocher se présente à la surface
du sol. Autour du bourg, on trouve quelques veines de marne.
Division du sol : ter. lab., 150 hect,; vig. en jouai, ou en plein, 3^;
prés, 56; chênes, 30; pins, 3; ch&t., 2; friches, 14; sol bit! et j., 13;
ch., 20; miss., 2.
Vins rouges, produits par 1/2 malbec (noir de pressac), 1/4 merlot,
1/4 mancin, cabernetrsauvignon (marchoupet oubouchet), corsés et colorés,
classés bons ordinaires; prix de primeur, 250 à 350 fr. pour les crûs
ordinaires, et 350 à 500 fr. pour les 1®" crûs.
Vins blanos, produits par 1/2 folle blanche, 1/4 blanc-doux, 1/4 3auvi>
gnon, sémillon, jurançon, guêpier (muscadelle), très-recherchés comme
vins de deuxième année, pour leur corps et leur douceur ; prix, 200 à 300 fr.
logés. La proportion des cépages blancs fins augmente chaque année, et,
dans quelques crds, cette amélioration a déjà élevé le prix de vente i
400 fr. en primeur. — Bétail : 80 vaches, 4 bœufs, 7 bouvillons, veaux,
vendus à deux mois environ.
PRINCIPAUX PBOPRlâTAUlBS
!«• CRUS
iMiun
Tli r. Tli b.
Chdt.'Castageiis (do Simard
de Pitray) 80 25
Au bourg (Pineau et Garilev) 30
Id. (Audubert) i. 20
A Puyarnaud (Hébrard) 20
Id. (Louis Rouleau).... 30
Id. TNébut, boulanger). 20
Id, (Puigeraud) 15
vhr
A Puyarnaud (Rires) 15
A Lariigue (Faoarou) 30
Id. (Fauché) 20
Id. (Pierre Ouv) 20
A Monpezat (Peneaii) 25
A Brousse (Bournai) 20
Id. (Dupuy) 15
COMMUNES DE BELVÈâ BT DE GA.RDBGAN 629
2mm crus
»•"«« I TMMin
fli r. rli b. I ,ii r. via fc.
TVrroMon (P. Corbière)... iO »
Id. reiin) 15 .
7?oM';i (fi. Lamoureux).... 20 10
U bourg (BtircôYie) 8 25
Au bourg (Beirrei) 12 12
Id. (Roques) G 6
A la BrandôŒ, Héricé) 15 15
A Belaxr (R. Bousquet) » 35
Ces deux derniers crûs sont, avec le Ghàteau-Gastagens, des meilleurs de la
)mmune au point de vue des vins blancs, qu'ils vendent 400 fr. en primeur.
Une soixantaine de petits propriétaires font de 2 à 10 tonn.
■r^.-Gros.
tire : Louis Rouloau.
^otnt : J. Ddffès.
défaire : Rouleau ûls.
ttUtuteur : à Gardegan ou à Gastilloa.
Agent etufàires : Rouleau fils.
Boulanger : Nébut.
Fête locale : le 8 septembre ou lo dimanche
suivant.
GARDEGAN. — 465 h. — 957 hect. — 84 m. d*alt. à Tourtirac; 92 m.
la Pièrière. — 5 k. au N.-N.-E. de Castillon. — B. : au N., par Saint-
hilippe-d' Aiguille; au N.-E., par les Salles; à TE., par Saint-Michel-de-
lontagne; au S., par Belvès et Sainte-Colombe; à TO. et au N.-O., par
aint^enès. — Arr. par le miss, de P Anguille qui prend sa source à
ourtirac et aboutit à la Lidoire et par le ruis6. de Trabat. — Gh. d'int. c.
B Castillon à Francs par les Salles (en construction). — Gh. de gr. com.
8 Castillon k la Guirande. — B. de P. : Castillon. — B. T. : Castillon.
- ViU. pr. : Gaidcgan, centre actuel de la commune; Tourtirac, chef-lieu
'une ancienne commune réunie à Gardegan; Béoulaïgue, Gerbey, Mathe-
)umier.
Sol três-accidcDté, surtout à TO. oii ilestargilo-calcaire sur fgnd pierreux
ès-propice à la vijj'ue rouge, tandis qu'à TE., il e^t argileux ou sablo-
rgileux et l'uvorable à la vigne blanche.
Division du sol : vig. en plein ou en jouai., 305 hect.; ter. lab., 400;
rés, 91; pat., 7; chênes, 80; pins, 11; ch&t, 15; friches, 20; sol b&ti et
, 10; ch., 15; ruiss., 3.
Vins rouges produits par 1/3 malbec, 1/3 merlot, 1/3 cabemet en partie
mplacé chez les paysans par la folle noire ; corsés et colorés, ces vins se
indent en primeur, de 400 à 600 fr. dans les 1«» crûs bourgeois, et de 300
350 chez les paysans.
Vins blancs d*enrageat, alcoolisés, gén. bus en nature, recherchés pour
Bretagne; prix de primeur, 200 à 300 fr. logés. Les crûs de Gofire et de
anday, dont les vignes sont très-bien situées, obtiennent de 300 fr. à
0 fr. — Bétail : 24 vaches, 10 bœufs, 9 bouvinoâs, 25 veaux. — Pierres
ires, pierres tendres et moellons, expédiés sur Castillon ou les communes
isines.
PRINCIPAUX PROPBléTAlRBS
CRUS BOURGEOIS
Tmimu
fit r. fil k.
.'la-PièrièreiL.deLAf^esLTd) 70 20
it.'de-PUray (de Simard
le Pitray) 55 20
Lideyre (MUe Paignac) 40 »
Thmiu
fiir. vtib.
A la Gasparde (D' Paul Fon-
témoing) i '. 30 •
Crû de Go/fre fCh. Martineau) » 25
Crû Branaay (Vt6 de Damas) * 25
eao
▲RBONDISSBMBNT DB LIBOURNB — CANTON DB CASTILLON
CBUB ARTISANS ET CHUS PAYSANS
tninn
Tli r. fil ï.
Au Garrouilla (Musset) 25 »
A ViUebot (Gharmolue) 15 10
Une quarantaine de petits propriétaires font de 2 à 10 tonn.
Cnfé: Vnrat.
Maire : de Lageard.
Â^oiftt : Pierre RollQt
Seerétaire : Nau à Saiiit-Phiiippe.
Hstiiutriee: acMir Billot (20 garçons, 20 ttlM .
Médecin : Dr Paul Fontémoing:.
Brigues et tuiles (fabricant ae) : Régnier,
fermier de M. de Damas.
l^âte locale : 11 novembre ou le dimancht
suivant.
SAINT-ÉTIENNE-DE-LISSE: — 534 h. — ^09 hect. — 83 m. d'alt
au Château-Pey-Blanquet. — 5 k. à rO.-N.-O. de Castiron; 5 k. à TE. de
SaiBt-Émilion. — B. : au N.,par Parsac; à TE., par .Saint-Genès et Sainte-
Coiombe; au S., par Saint-Pey-d'Aiinens; à TO., paf~Saînt-Hippoljte et
Saint-Christophe. -^ Gh. de fer, de Lfboume à Bergerac, st. de Saint-
Ëtienne. — Gh. de gr. com. de Libourne à Saint-Genès. — Gh. d'int. c.
de Cafitillon à Saint-Émilion. — B. de P. : Castillon. — B. T. : à la gare.
— Vill. pr. : Saint-Êtienne, Thibaud, Pey-Blanquet.
Sol : divisé en coteaux argilo-calcaires et en plaine composée d^humus
et de sable, assez fertile. — Sons-sol de pierre ou d'alios ferrugineux, sur
^es hauteurs ou sur les pentes; argileux dans la plaine.
. Division du sol : vig. en plein., 150 hect.; vig. en jouai., 290; ter.
lab., 200; prés, 28; chênes, 4; friches 2; sol bâti et j., 15; ch., 20.
Vins, produits par les mêmes cépages qu'à Saint-Émilion, bien colorés,
fins, fermes sans être rudes, se rapprochant des vins de graves, si estimés,
de la commune de Pomerol. Les vins de Saint-Étienne, connus dans le
commerce sous le nom de Saint-Estèphe-Saint-Émilion , se 'vendent, en
primeur, dans les I«" crûs, de 500 à 950 fr.
Bétail : 43 vaches, 15 bœufs, 10 bouvillons, 6 veaux.
PRINCIPAUX PROPRIETAIRES
1»" CRUS DB LA COMMUNS
Tmimii
rii r.
Tia r.
Gk,'Pêy-Blanqu€t{BoadQ^eyu&rd] 90
Ch.'de-Pressac (Maximia Josselinj 50
Hochet (de Gravai d'Hauteville).. 35
# 2m crus de la communs
Gicahlan (Mn© Belliquet) 15
A JxuUcé (Charpentier) 20
Au boura (Chevalier Lageard) ... 12
r/iiôaud (Constantin, médecin).. 20
Lafagnouse (Bayssalance) 18
A Veyraef au bourg (J. Dutour) 35
Vrû de Belair (S (Bernard Ouy). . 30
A Paugères •) (Ésquissaud) . . . . -
45
A Mongol (Mme fie LuctLii^iAûe de
Baurecb) 35
Id. (Cousteau) |j
A Canteranne (Martin Ouy). ,/\\ 40
. («) Le crû de Belair, situé dans une belle pœiUon, à côté des meilleurs crûs <]« <^ini
Etienne, produit un vm trôe-recherchô par sa belle couleur, son cotds et^^fiîT^
r.^ ^ domaine de Faugères es conaposô de 30 hect. dont 18 sont consacra à la^e o ^^
COMIiUKKS DE SAINT-ÉTIKNNK-DE-LISSE ET DE SAUtT-OENKS
I.;«U-£)E-BKLAIH
(1= CHU Dt LA i;oi.Mi:>E|
M. Bamard Onj, proprWtaire.
ouro (Pierre Mioau)
„ (J. Basse)
1. (ieaa 6«leau)
I. (Pierre Biftnchol)
1. (Jean Barbevroo)
I. (Jean Fortin)
y-BlanquH (J. Thibaud)
1. (PradeEUe Périgaurl]..
1. (François Jaubert)
,-- Jbauvel) 8
(Léoaard Brisseau) 6
A Viraiion (Guignan) 8
A Guinot (Jcaa Hollet) 6
Id. (Jérôme Rollet) 6
Id. (FançoLS Iiey) 6
e vingtaine de petita propriétaires font de 2 à 6 loon.
;Dubiicb.
I ■ Joan Bosse.
lui .- Pierre BlsnclieL
riuit fyider : Macau.
Tuilti et briquti irabricant de) : UadiU pAre.
F<<M icomadBBionaaire eo) : Macuu.
I FOI lotalt ! 3 ao» ou le dimanclia suivinl.
UNT-GEHËS. — 540 h. - 6») hect. — 72 m. d'alt. au mouUa da
>iTe. — 6 k. au N.de CastiltoD; T k. à l'E. de Saint- Émi lion. — B. : bu
par Puisseguin et Saint-Philippe; à l'E., par Gardegan; au S,, par
ite-Colombe et Saint- Ëtienae-de-Lisse; à l'O., par Ëaint-Étienne; au
)., par Parsac. — Ait. par la Baibanne, qui limite la commune au
)., et par son affluent 1b ruiss. de l'Aiguille, qui limite Saint-Genès au
— Ch. de gr. com. de Liboume à SaintrGenès ; de Castilîon à
loirande [Lagorce). — B. de P. : Castilîon. — B. T. : Castilîon. —
1. pr. : Saint-Genès, Grand-Mayne, Gramondie, Gravoux, les Lesques,
632 AàEONDiaSEMBNT DE LIBOURNE — CANTON DB CASTILLON
Sol très-accidenté, gén. argilo-calcaire. — SouchBOl de pierre sur les
coteaux, d'argile bleuâtre dans les vallons.
Division du sol : vig. en jouai., 290 hect; ter. lab., 270; prés, 10;
chênes, 13; friches, 5; sol bâti et j., 15 ; ch., 16; mies., 1.
Vins rouges, corsés et colorés, classés dans les très-bons ordinaires, se
vendant, en primeur, de 300 à 525 fr. dans les crûs bourgeois, et de 250 k
350 fr. dans les crûs artisans et paysans.
Bétail : IS vaches, 6 bœufs. —Pierres tendres et dures, suscepti-
bles de donner un gros revenu.
PRINCIPAUX PBOPRléTAlRES
CnUB BOURGEOIS
TtUNU
fil r.
Crû de Cadet {') (Alphonse David) 30
r.
A Lestan (Beauvais) 35
CIIU3 ARTISANâ ET CRUS PAYSANS
15
Id. rPignat)... 15
A Terre-Blancfie (Ouy; 15
Au bourg (Augrand).
'Piffnat),...
Au Grand'Mayne (GarsAud) 12
Id. (Pradeau) 12
Id. (Balestibeau) 10
Le Nause (Duperrier) 8
Le Puy (Augraod) 12
A Loterie (Augrand) 10
• • • « I V
.... 8
A Périgord (Ligarde)
A Bigorre (Desplait)
Une trentaine de petits propriétaires font de 2 à 8 tonn.
Curé : do la Paulze.
ffnire : P. Laval.
A '/joint: &1UC0U aîaé.
Sec (taire-instituteur : Fontaine (45 élèves].
itutitutriee : Mm* KoiiUiine (30 élèves].
Sage-feoune : V»« J.iuinunl.
Agent d'aj^airef,géom^ne : Diiporrior.
Aubergiste -ca/ctier : ijivulier.
Boucher : Buii.iiii.
Boulangers : Lacnyre, Ho(iues.
Charpentier : Mlrambcaii.
Denrées roUmiaks : Augoreaii.
Draps et nouteavtés : Cavalier.
Orains et farines : Augrand.
Meuniers : Bernard, uu luoul. de LesUn^;
beniuiaf fermier de W^* de MonUiudon.
Pi'*nes imurcliaud de) : Diliurs.
Ffte locale : 2b auùl ou le diniauclio suivsoL
SAINT-HIPPOLYTE. — 300 h. — 444 hect. — 99 m. d^alt. au N. de
la commune. — 7 k. au N.-O. de Castillon; 2 k. à TE. de Saint-Émilion.
— B. : au N., par Saint-Christophe-des-Bardes ; à TE., par Saint-Étienne-
de-Lisse; au S., par Saint-Pey-d' Armons; à 1*0., par Saint-Laurenvdes-
Coinbes. — Arr. par la Grangère, petit affluent de la Dordogne. — Ch. de
fer de Libourne à Bergerac, halte à Saint-Laurent. — R^ D^* de Ldboarne
à Saint-Pey-d' Armons. — Gh. d'int. c. de Sain^Émilion à Castillon. —
B. de P. : Saint-Émilion. — B. T. : gare de Saint-Laurent. — Vill. pr. :
Saint-Hippolyte, Pailhas, Comte.
Sol : divisé en coteaux et plateaux élevés, argilo^calcaires sur fond
pierreux et en plaine sablonneuse ou sablo-graveleuse à 1*0. , sablo-argi-
leuse, fertile et très-propice à la vigne à TE.
Division du sol : vig. en plein ou en jouai., 235 hect. ; ter. lab., 160;
prés, 12; chênes, 13; friches, 2; sol b&ti et j., 11 ; ch., 11.
(1) Le crû do Cadot a une Irès-grando réputation ; il est dans une excellente situation, a
l'extrémité du plateau de Saint-Etienne-de-Lisse.
COMMUNE DE SAIHT-BIPPOLYTK 633
HB : Satut-Hippoljte fait partie du groupe des communes formant U '
ée vinicole de Saint-Émilioa et ses vine, classés dans les meilleurs
contrée, comme 2°"' crûs de Saint-Ëmilion, se vendent, en primeur
les années, de 500 H 950 fr.
tail : 70 vnches, 6 tneufs, 6 bouvillouB, 27 veaux.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
-de-Ffi-rand (') (Mm» Forne-
de Mon») 100
-Lasiêgue t'j (Belliiiiiet) 50
oet (Charmoimô ÎO
turins (comle de Carie»).... '^0
A Monlol (Iclioii) lô ,
A Pa(//un (DuvergiM'j 15
A BUkron (Beobaud) 15
A MerU (de Puch de Moabreton) 10
CHATEAU -DE-KERR AND
(CBU BOUBOIOIS)
>■• Fomerod de Uona, pvoprtéMli«.
Le Clialcau-ila-ForrnncI, sIluÉ dans Ui i^mmune de Suat-HipiiolTtc, sur tos limilDS ili>:i
muni» <]e SHinl-Clirialoplia el ilo Sninl-Lauronl. appaiiiont à il" Kurndruil, oée du
sdolhiaos. Debouuxurbri's.dosgrolleB piltoresi|uos,ua vuste platiKiu gurlituiic;! g'ûtonil
mpurtanl viitnulile, le plua imporlanl ilana la eircoDacriplion do Siinl-Ëmilion, nnrbs
i de UliâLaiui-Larw]ue. et dus viDi Irto-ruehercliéi parmi lus !» cnis Su in I- lin] i Mou fuul
UiAUBU-t^urrand uuu des propriélAs les plus remiiriiuabloa du Siiinl-KmiliaDnul».
produclioDpculaujounIhui tlro évaluée A l'.>U loun. pour tes bonnes années, elarri-
.ovonl peu de remp» à 15) lunn. quHDd Icsjounes pianlalions produironl.
Lu Château -LHBsèpuo. dont aou9 donnons ci-apr«a le ilmain, est situé dons une he>i-
ij iKWiliun i mi-iALe sur le vcraent de la ctmlue des cuteaui du Saie 1-Ëmi lion nais.
Ti6ra
: da riches v
:uoblas I
. lie iKiiuelle l'œ.. .....«.-.._< ^„.,^^^^. ,>,<, ..^.^^ -u .. ...<>
I vignottlequi on dépend comprend 30 liect. sdmimbtenii
II aura cépages; aussi ses vins sont-ils plfliusde chalBur, do force, de *.._, „ _^..^..
il-lli, par B^iilo d'une vinillcalioD HOignée, uu moelleux très- agréable.
\ Fummerca les routicrcho Iwaucoup et les paye cumnie les meilleure «econds crâs do
iI-EmilloD,
le rie la Dordogne.
le sévB, do bouquet.
ABBONDISSKMENT DE LlBOUn>'E — CANTON BB CASTILLO!)
CUATBAU-LASSfcGUE
A itauçueu (ChBtard)..
Id. CRouleau) . . . .
A llilleron iDurBod).,.
A Larsiley (Itey)
A Comte (Cassard) 8
A Pailhaf (Descombes) 6
Au Petit'Bouquey (Beize) 6
^u tfay HE (Adrien Bâchaud) 6
de petits propriétaires font de 1 à. 5 tonn.
IlHStlIulevr : Eug. Sciie (50 nlèvosl.
AgHt d'affiiiru, gtomitre .- HuhsrL
lîfll iDégocianl en} : Bellùmul Uls.
Fitt locale : Vi auûl uu le dimaochc t
SAINT-LAUREHT-DES-COHBES. - 381 b. — 385 hect. — lOT m.
d'alt. près Mondot. — 8 k. bl'O.-N.-O. de Castillon; 2k.de Saint-Emilion.
— B. : au N., par Sai n t-C h ri s tophe-d es-Bardes; à l'E., par Saint-Hippoljte
et Saint-I'ej-d' Armens ; au S., par Vignonet; à l'O., par Sainl-ÉmiUon. Sa
superficie représeat« un carré long, de 3 k. du S. au N., sur 1,280 m.
en moyenne. — Arr. par la Grangère, faisant marcher trois moulins. —
SonrceB importantes dans le domaiue de Bellefont. — R^* D*' de Libouma
à Baxas. — Ch. de ter de Libourne à Bergerac, st. de Saint^Laurent. —
B. de P. : Saintr-Émilion. — B. T. : gare de Saiut-Laurent. — Till. pr. :
Béard, les Guejrols, Marquey et Saint-Laurent.
Sol : auiN-, coteaux argilo-calcaires, sur fond pierreux exploité; au S.,
plaine sableuse, peu propice à la vigne.
Division du soi : ter. lab., 180 hect.; vig., 165; prés, 1; chênes, 2;
pins, 6; acacias, 10; sol b&ti et j-, 10; ch., 10; ruiss., 1.
Vins, analogues b ceux de Sain^ËmiIion, gén. classés comme 2" crûi,
COUMUNB Dm saiht-laurent^es^ombes 635
nais vendus, dans certains chais, à peu près comme les 1"' crûs de Saint-
ïmibon. Plusieurs l*" de Saint-Émilton ont une partie de leurs vignes
lansSaint-LauFeot. — Pierres tendres et dures.— Bétsdl : 12 vaches,
4 txBufs, 5 bouvillons. '
PRINCIPAUX PBOPHlâTAlBES
e Tertre (Corilon) , 5
a JfondoUe (P. Mi^slayer, avocat} 10
Id. (Ve V«rneui}) 8
lidl.-Bahiioz (Vi* Dalidet) ÏO
Ckât.- Belle font {') (Naiidin)..
tfixtou (Henri Ducarpe)
La Cromtk (Laforest)
à G lonn, et veodeni géii.
CHATBAU-BBLLEFONT
M. Naadln, proprUtalre.
loin! : 1 Hécipet alaâ.
t/»^ luMtNfnr .- Seizâ ISO Mèves),
Blat-Hippolylc.
Grangère; Récapei,
loDguB.
ytti loeab .- 10 >oût ou
idimancliu suivant.
) Le donaiae do Bollelbnl 09t slluâ à 2,250 m. dp. Suint-Ëmilion, s<
lau sur lequel sa Irouvent los (•'•ciùsde Siint-Emilluii, uu N. du ctla
o vitla&Cafllillon, Si contenance eside Iguert. en un lenint.rapoaaii
;aire avoi: 9oua~gol piarreui, complanlés eu merlol, malbec. boucliet-
ctiel. tie vignoble, cultivé avec les pluBsrands soins, prodi "
uvignon el Rros.
possùde : corps,
— — rang dei
lêSo'^M
^. -, ioules ioB'^quaritôs qui peûvenf lo fiùre cIÙshb^
Saint-Emilionnois el qui odI valu k son propriélaîro une méilailli
■ do h Boclio-sur-ïr.n en I8T5. Ce crû est appelé à ailBindre une proilur
'■'^, lorsque loutoa ses vignes seront en plein rapport ;^ son'cuvier, réi>i
..* — .. 1 — 1 «„_.: ._ j. 1 — L vinicole moderne.
I doniiïrenieol, priaonle (oua le* perfectioanenienls
696 ARRONDISSEMENT DB LIBOU&NB — CANTON DE CASTILLON
SAINT-MAGNE. — 1,200 b. — 1,395 hect. — 94 m. d'alt. — 2 k.* aa
N.-N.-O. de Castillon. — B. : au N., par Sainte-Colombe; au N.-E., par
Belvès; à TE., par Castillon; au S.-E., par la Dordogne; au S.-O., par
Sainte-Terre; à TO., par Sain^Pey-d'A^mens et Saint-Étienne. — Arr. par
la Dordogne et par,ses affluents le ruiss. de Trabat ou Cabirol, et celui de
Lacaresse, qui passe à Saint-Pey. — Gh. de 1er de Libourne à Castillon,
st. do Castillon ou de Saint-Étienne. — R** N^® de B* à Bergerac. — Gh.
de gr. com. de Castillon à la Guirande (Lagorce). — Gh. d'int. c. de
Castillon à Saint-Émilion. — Gh. vie, réseau à peu près terminé. —
Bourg important, au pied des collines qui forment la fin de la chaîne des
coteaux de Saint-Émilion. — Vill. pr. : Beynat, Cafol, Caillou, Goulet,
Expert, Labesse, Lerous, le Pares, Puylazat.
Sol varié : au S., sur les bords de la Dordogne, plaine alluviale très-
fertile, appelée la Condomine ; en s'éloignaut de la rivière, terrain sableux,
autrefois improductif, aujourd'hui très-fertile par suite des engrais enfouis
en vert (trèfle incarnat et autres plantes du même genre] ; au N., coteaux
très-élevés argilo-calcaires ou marneux, sur les pentes desquels on trouve
un soi sableux, maigre et peu profond. — Sous-sol : graveleux dans la
plaine alluviale, à environ 5 m. de profondeur; argilo-ferrugineux sur les
coteaux, leurs pentes et la plaine qui est à leur base.
Division du sol : vig. çn plein ou en jouai., "700 hect.; ter. lab., 531;
prés, 40; chênes, 6; sol bâti et j., 42; ch., 38; ruiss. et riv., 35.
Vins rouges, produits par 1/2 malbec (noir de pressac), . 1/4 merlot,
1/4 cabemet (bouchot) et mancin, colorés, corsés, formant de bons ordi-
naires; prix de primeur, 250 à 4QP fr. — Vins blancs, produits par
sémillon, blanc-doux et folle, peu considérables et presque tous consommés
surplace; prix de primeur, 150 à 200 fr. le tonn., nus. — Géréales, excé-
dant la consommation locale. — Oignons, exportés en grande quantité.
— Bétail : 182 vaches, 10 bœufs, 19 bouvillons, venux vendus à trois mois.
PRINCIPAUX PROPRIETAIRES
IwUI. ftin.
blé. Tlar.
A Doués (Gagnard lils du
cadet) 150 50
A Beynat C) (Gillet) . 35
Crû de Laussac (Gajac) » 20
Au bourg (J. Ghatonnet). . ; . • 18
A LaforestiK^ Deymié).,.. • 20
A Maupery {Deymié jGune). « 12
A la Maison-Rouge (Pierre
Boisseau) » 15
C/idt.'Fompeyre (de Gullhe-
manson) 250 15
A Blanzac (SouIé) » 40
A Labesse (Pierre Soucliet). 100 15
Id. (Daniel) Claveau) . . 80 15
A Labesse (Souchet) 100
A Pilazat (Guill. Serres). ... 70
Id. (Burnateau) 75
A Peyrère (Biot) »
Au bourg (Lagrappe)
Id. (GaussBDs) 80
Id. ÎDartigue) •
Id. (Loumeau^. •
A Laussac (Vinceoaeaux). . •
A Peyrous (Bernard Blanc) 150
Domaine de Mansy (comte
de Caries) 150
A Cafol ( A^drien Devalz) .... 20O
15
45»
Î5
25
35
20
15
15
15
25
(1) Lo domaine de Beynat comprend 14 hect. dont il sont consacrés à ta vigae et situes
eu grande parliu on côtes et partie dans les sables. Go vignoble doit à celle variété do tornins
et a un oxcelient ciioix de cépages, uù l'on trouve on proportion notable le cabernol-sau*
vignon, de produire des vins qui se distinguent par boaucoup de couleur et de corps.
(Sj Dont 1& tonn, vin blanc.
COliHUNES DE SAINT-MÂGKB tCT t)E SAINT-PET-D*ARMENS
63^
La plupart des propriétaires où nous n'indiquons pas de bl^ en récoltent
néanmoins assez pour leur consommation.
Une centaine dé petits propriétaires font de 1 à 10 tonn. et un peu de blé.
Cwi : Bhinchai.
Maire : comte Jean-Piorro-Emilion de
Carlos.
At^ffint: J. Gti.itonDet.
Seeritaire^nsUtMtem' : Large (50 élèves}.
ÎMtittttii'ces : sœurs servantes de Mario
j^iO élèves).'
Viiérinaire : Claveau.
Agent d^ affaires : Ghotonnet.
Boulanger : Bouchiron.
Charpentiers : Brun, Mirambeau.
Denrées coloniales : Ouy.
Forgeron : Delpan.
Tuiles et brigues (fabricant de) : Leric.
Vins (négociant en) : Pages.
Fête locale : 19 août ou le dimanche suivant.
SAINT-PEY-D'ARMENS. — 369 h. — 418 hect. - 8 m d'alt. près
lu bourg. — 6 k. k TO. de Castillon; 12 k. au S.-E. de Liboume. — B. :
lu N., par Saint-Hippol^te et Saint-Étienne-de-Lisse ; h TE., par Saint-
Vlagne; an S., par Sainte-Terre; àrO.,par Vignonet et Saint-Hippolyte.
— Ait. par le ruiss. la Grangère qui vient de Saint-Laurent, et par son
ii&uent le ruiss. de Lacaresse qui limite la commune au S. et ou S.-E.
-R*« N^® de B'^ Il Bergerac — R^ Di« de Liboume a Saint-Puy-d'Armens.
— B. de P. : Castillon. — B. T. : gare de Saint-Étienne, à 2 k. du bourg.
Sol gén. sableux et fertile, très-propice à la culture des céréales. Vers
le N., quelques terres fortes, argileuses. — Sous-sol graveleux vers le S.-E. ;
sableux vers le S.-O. ; sablo-argileux, compacte, parfois ferrugineux, vers
.eN.
Division du sol : ter. lab., 264 hect. ; vig. en jouai., 90; prés, 29; sol
t)âti et j., 14; ch., 18; ruiss. 3,
Vins rouges, produits par 1/2 malbec, 1/4 merlot, 1/4 cabemet et
Ferdot; riches en couleur et très-corsés, ils se rapprochent comme ensemble
les vins de Saint-Émilion, sans en avoir toute la finesse de sève; prix do
primeur, 400 à ^00 fr. dans les crûs bourgeois; de 800 à 500 fr. dans les
zTtiz artisans. — Céréales excédant de moitié la consommation locale.
Bétail : 2 taureaux, 19 vaches, 11 bœufs, 29 bouvillons, 11 veaux. Cette
commune envoie chaque année sur les marchés plus de 70 veaux ou bou-
rbillons et quelques têtes de volaille.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
CnU9 BOURGEOIS
Tiir
Ihât.-de'Saxnl-Pey^') (D' Mussôt) 40
4 Pourney (Ferdinand Meynot) . 30
jrû de Saint' Loup (') (Espagnet) 18
Ttaakiii
Au bourg (Ouy) '25
Domaine de Pourjac{*) (Giliet), . . »
(*) Lo domaine du Château-de-Saint-Poy comprend 47 iiect. dont 2 sont consacrés aux prés,
15 aux lorres labourables et 30 aux vigaos en jouallcs. Ce vignoble est situé sur un sol
irgilo-calcuire, comptante de cépages do l«r ctioix et ph>duit un des meilleurs vins de la
^mmuno; il est en voie d'agraudissemeut et appelé à atteindre une production de 100 tonn.
ians quelques années.
(•i Lo domaine do Saint-Loup comprend 9 hect. dont 6 sont consacrés à la vigne et 3 aux
erres labourables et agrémenta. Le vignoble, situé sur un sol sableux, argileux et maruoux,
îst complaulé en cépagos de iw cUoix et produit un vin très-reciierclié.
(*; Le domaine de Pourjac a une étendue de 26 hect. et présente, sur le sommet d'un
plateau argileux, un vignoble en voie de création qui comprendra 12 liect. et arrivera, dans
) ou 6 ans. à une production de 50 tonn.
638
ARRONDISSEMENT DE LIBOURNE — CANTON DE CASTILLON
CRUS ÀfiTISAIVS
TMiean
Tia r.
Au bourg (Mestadier) 15
Id. (J. Berlin) 12
Une trentaine de petits propriétaires font de 2 à 8 tonn.
ihr.
Au bourg (Pierre Berlin) 12
Id. (Laval) 8
Curé : Au^ey, à Vignonet.
Maire: Pierre Ouy.—Adljoint : Joan Cantin.
JntUtvtewf : à baiot-Hippoiyle et à Saint-
Laurent.
Jnstitvtriee : W^^ Laroche (27 ëlèTes).
Avbûrpistes : Dugo&, V^* Martin.
Fête Ufcale : l'v août ou le dimvQcbe sui-
vant.
8AINT-PHILIPPE-D' AIGUILLE. - 4SI h. -- 58& hect. — 106 m.
d*alt. près de Téglise. — 7 k. au N. de Castillon. — B. : au N., par Monbadoa
et Saint-Oibard ; à TE., par les Salles ; au S., par Gardegan et- Siint-Genès ; à
ro., par Puisseguin — Arr. par la Barbanne qui la limite au N, et à TO.,
et par son affluent le ruiss. d'Aiguille qui limi'.e 'a commune au S.-O. — Gh.
d*int. c. de Castillon à Francs. — Bourg peu important. — Vill. pr. :
Joianin, Monfourans, Tuillac, Yernon.
Sol très-accidenté, gén. argilo-calcaire. — Soua-sol pierreux, carrières
de pierre dure, pierre bâtarde et pierre tendre.
Division du sol : vig. en jouai, ou en plein, 341 hect.; ter. lab., 150;
prés, 57; chênes, 10; friches, 2; sol bâti et j., 15; ch., 10; ruiss., 1.
Vins rouges, produits par 1/3 malbec, 1/3 merlot, 1/3 cabernet-sanTÎ-
^gnon et mancin, bons ordinaires, corsés et colorés, prix, de prin^ur, 250 à
500 fr. pour les crûs bourgeois; 225 à 350 fr. pour les crûs artisans.
Vins blancs, produits par Tenrageat (folle), la chalosse (blanc-dooi)
et le sémillon (doucet), riches en alcool, très-propres aux opérations, bas
en nature dans les bonnes années, mais diminuant partout, pour faire place
à la vigne rouge ; prix de primeur, 150 à 250 fr.
Bétail : 18 vaches, 26 bœufs, veaux vendus à 3 mois.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
CRUS BOURGEOIS
TfUMn
tIb r.
Ch.'d' Aiguille {') (Gh. Martineau). 150
A Monfourans (Pierre Gallot). ... 50
Au bourg (J.-B. Aymen) 40
Ch.'de'Moniagne (Mi»o de Sercey) 40
liir.
A Sacques (Nazeau) 30
Au bourg (tSharmolue) 20
A Candeleyre (Souchet) 25
CRUS ARTISANS ET CRUS PAYSANS
A Gueymon (Emile Antoune).... 20
A Grimon (Blin) 20
A Vernon (Despujols) 20
A Jouanin (Auoignac) 20
Id. (Berthon) 20
A Jouanin (Deschamps) 20
Id. (CfOurrech) tS
A Bouzii (Garitey) 15
A Monfourans (kni. Bernard)... 15
A Tuillac (Maillot) 15
Une cinquantaine de petits propriétaires font de 2 à 10 tonn.
(^) Le G hAtaau-d' Aiguille, sur lequel nous reviendrons dans la partie bistorique de notre
travail, commande un vaste et beau domaine où l'on trouve l'un des plus beaux vignoUei
rouges du canton. Ce vignoble, cultivé avec les plus grands soins, produit des viiM tris-
recherchés, dont la réputation grandit tous les jours.
COinnTNES DE SAINt-FtHLlFPE-D'AIOtnLLE ET DE SAINTE-COLOMUR
CHATEAU-D'AïaUILLE
H. Cb* M«-tlneKa, proprlételr«.
'^.'Honilcan.
urt ! i.-B. Aymon.
ijolmt: et. Soiii-lieL
vftadrtlHttiliileur : N'uu [b'i élèTOs). ÉcDld
BoHeitr. ■ kjaoMM.
ÇurrfM-.-Unlhiuu.
Denrtti ealontattt : Bernant, Oufcul.
Drapi tt lumttavtii : Uulboc.
Ueaiatitr : Auborl.
Fflet laralei : I" ilimniiche da mai. 3
SAJHTE-GOLOMBE. — 321 h. — 405 hect. — 96 m. d'aU. au moul.
Pillol. — 3 k. 1/2 au N.-N.-O. de Castillon. — B. : au N., par Saint-
taès et Oardegan; à l'E., par Belvès; au S., par Salat-Magne; à l'O., par
Jut-ÉtieniieHle-Lisse. — Att. par le miss, de Trabat, qui^limite la
mmune à l'E. — Ch. de gr. oom. de Castilloa it la Guirende (Lagorce).
Cta.de far, de Liboume ii Bergerac, st. de Saint-Ëtieune. — B. de P. :
kstillon. — B, T. : Saint-Étienne-de-Lisse, à 3 k. au S.-O. du bourg. —
ill. pr. : Sainte-Colombe, Lardis, Rej-Guillouet, Costelmerle, Pe^ routet.
Sol très-accidenté, gén. argilo-calcaire. — Sons-sol pierreux sur les
uteurs, argileux dans les vallons.
Division du sol : vig. en jouai., 318 Lect; ter, lab., 40; prés, 2i;
Sues, 1; Eolbàtietj., IQ; ch., 13.
Vins, rongest corsés et colorés, classés dans les bons ordinaires du
itoD; prix de primeur, 250^350 fr. —Bétail : 26 vaches, 4 boeufs.
PRINCIPAUX FBOPRléTAIBBS
VouUyre (Arnaud Laftiye)...,
^al-GuiUone^ (B. Deapagne)...
la. (Joseph Blanc)
Au bourg (Lacoste) 30
Id. (JauLerl) 15
I Id. (Gallineau) 12
640
Âtt&OKtHSSElIBNT DE LIBOURNB — CANTON DE CASTILLON
Tmmi»
fia r.
A Castel merle (MaugoD). . .
Id. (Pierre Laîarge)
A PoupUle (Laguiterie et Ouy). . . 25
A Peyroulet (Berirsind lAcoste).. 10
A Cabirol (Vve Piffon) 10
Une trentaine de petits propriétaires font de 1 à 10 tonn.
to
10
Curé: à Saiat-Genès.
Maire : B. Dospagne. — Adjoint : J. Jaubert.
Secrétaire : Cliatonnet.
Instituteur : à Saint-Geoès.
Meuniers : David, au moul. de Trabat, fennifr
de M. Joseph Blanc; Saint- Laurent, m
rooul. de CabiroU fermier de M. Piflbn.
Fête locale : 15 aoiit.
SAINTE-TERRE. — 1,931 h. — 1,393 hect. — 6 m. d'alt. — 6 k. au
S.-O. de Castillon; 15 k. au S.-E. de Liboume. — B. : au N., par Saint-
Pey-d' Armens; à TE., par Saint-Magne ; au S. et au S.-O., par la Dordogne;
à rO., par Vignonet. — Arr. par la Dordogne et par le ruiss. de Laca-
resse qui limite la commune au N. et à TO. — R^ D^^ de Liboume à
Bazas. — Service de voitures, de Sainte-Terre a Bauzan et de Sainte-
Terre à Libourne. — B. de P. — B. T. : Castillon. — Bourg considérable,
belle promenade ombragée, avec champ de foire. — Vill. pr. : Lavagnac
et Merlande. — Pont suspendu sur la Dordogne, reliant le village de
Lavagnac au bourg de Saint-Jean-de-Blaignac.
Sol alluvial, très-fertile au S.; sableux oji sablo-graveleux au N. —
Sous-sol graveleux ou argileux.
Division du sol : terr. lab. ^702 hect.; vig. en jouai., 250; prés, 165:
chênes, 2; oseraies, 3; sol bâti etj., 40; ch., 40; riv. et ruiss., 91.
Vins rouges, récoltés en graves et en palus, très-ordinaires ; prix de
primeur, 200 à 300 fr. Ceux qui sont récoltés exclusivement en graves s(0t
un peu supérieurs, et obtiennent environ 50 fr. de plus que les autres.
Ponunes de terre, cultivées sur une grande échelle, on en vend plus
de 4,000 hectol. par an. — Légumes secs : fèves, haricots, pois, d'un
revenu peu important. — Oignons en grande quantité. — Céréales :
froment, seigle et maïs, excédant de moitié la consommation locale. —
Bétail ; 15 taureaux, 201 vaches, 15 bœufs, 65 bouvillons, veaux veodas
à trois mois.
Poissons : aloses, saumons, truites, gaies ou flntes et lamproies, péchés
en grande quantité. On trouve dans cette commune 6 grands âlets occapaot
environ 60 personnes.
PRINCIPAUX PROPRIETAIRES
Iceltl. Tm.
blé. Tii r.
Au bourg (Léonard Barreyrci) 1 00 15
Id. (J. LapeUeterie ; . . . 100 17'
Id. (J. Revnaud) 80 20
Id. (Vv« V. Ghallon)... 40 »
A Peygaud (P. LapeUeterie) 100 8
A Saint-Jean (B. Durand). . » 25
Au Graueyron (Durand),... •» 10
Une centaine de petits propriétaires font de 1 ù 6 tonn, ; la plupart ont m
peu de blé à vendre.
bu.
liir
Au PeUeprat(J. Blanchet).. lOO
Au Sartre (Dubuc aîné) lOO
A Lavagnac (Dubuc jeune). 100
A Andron (Jean Mie) 150
Au Port Saint-Jean (Jean
Rivière) 100
(^) Dont 15 tonn. de vin blanc.
COMMUNES DB SAIKTE-TBRIcB ET DES SALLES
941
tré: i.-B. Naudin.
aire : Arnaud Saugeon.
Ij&fnt : Jean Reynaud.
(^taire-HUtilutew : Pierre Malhieu (60 él.J.
ttitutew libre : M. Bétous (40 élèves).
ititutriee eommunaU : &!»• Bétous (60 élèvj,
au bourg; M"* Quentin (42 élèye8J,àLava-
gnac.
7taire : Bagaud.
rcepteur :Xliiimon.
nfritviions indirectei (buraliste des) : L.-E.
Desfargûs.
^Us (distribut. des) : L. Benjamin Picole.
rdt des eauœ etforitt : Pierre Migron.
rde maritimt : Fr. Sidnt-André.
^4eein : Dr Henri Musset.
9e-/(nme : Marie Ducout.
^Hi de teeowi mutuels de Saint-Josepb,
ïrés., Saugeon (140 memb.).
:iété hippique : prés., Chalion.
ents d'af aires, géomètre : Th. Laurent
kron, Guill. Dubuc, Arn. Dulhil.
^beroistes : Math. Boireau, Jean Poumier,
V'»« Hauchamps.
rrifues (fabricants de) : Pr. Bordes^ Guill.
lAgueytorie, Louis Magret, Louis Richard,
}uiil. Richard, Jean Sifiadon, Jeun Videau,
)t environ 1^ ouvriers ajant de petits
ileliers ou travaillant à la journée.
teliers : Jean Goffre, Ménard aîné, Ménard
eune. Rivière aîné. Rivière jeune, et
environ 400 marins ou petits bateliers
lont au moins 200 sont fixés à Bordeaux
me grande partie de l'année, sinon
ouïe.
ttUtua (marchand de) : Barde-Cardinal.
is (marchands de) : Gourron, Léotaud.
vchers : Gabin, Hubert, Servant, Sirey.
Boulangers : J. Portier, Guill. Joly, J. Lafkyo,
Joseph Passama, Guill. Planteau, Ch. Rey-
naud, J. Rivière, Jean Vincendeau.
Boutons de nacre (fabricant do) : Humbert
occupant 10 ouvriers.
Cafetiers : Boireau, Pournier, Hauchamps,
Siroy.
Charpentier : Gourron.
Charron-carrossier : André Gheminade.
Commissionnaire en marchandises : Prade.
Constructeur de barbues : Jean Bersac.
Cordier : Gaussin.
Cordonnier et marchand de chaussures :
L. Ghatonnet.
Denrées coloniales : V*« Descombes, Hubert,
Léotey, Mazerat. Prade.
Draps et nouveautés : Augereau, Prutier.
Filets (marchands de) : Guignan atné, Gui-
gnan oncle, Mazerat. La fabrication de
ces fllots occupe toute l'année grand nom •
bre de femmes.
Maréchal-ferrant : Jean Délugat.
Menuisiers-ébénistes: Barreyre ulné, Barreyre
Jeuoe, Pierre Coutelas.
Mercerie : Jean Saugeon.
Sabotiers : Cassât, Lambège.
Serruriers : Lacoste, Sarreau aîoé, Sarreau
jeune.
Vins en gros : Gautier.
Voituricr : Quentin, service Journalier do
Sainte-Terre à Rauzan, de Sainte-Terre à
Liboume.
l>b&es insignifiantes.
Fête locale : saint Alexis (17 juillet) ou le
dimanche suivant ; le lendemain, courses
do chevaux attirant à Sainte-Terre une
quantité considérable de curieux venant
souvent de fort loin.
BALLES (les). — 424 h. — 1,101 hect. — 82 m. d'alt. près de l'église. —
c. au N.-N.-E. de Castillou; 24 k. au N.-E. de Libourne. — B. : au N.,
r SaintrCibard, Francs, et le dép* de la Dordogne ; à TE., par le dép* de
Dordo^e ; au S., par Gardegan; à TO., par Saint-Philippe. — Arr. par
; niiss. de Piqueroque, de Tauzinade et de la Gueyraude, affluents
Lichou, qui aboutit à la Lidoire. — Gh. de gr. oom. de Castillon à
mpont. — Gh. d'int. c. de Castillon à Francs. — B. de P. : Castillon.
B. T. : Castillon. — Vill. pr. : les Salles, le Pin et le Théola.
Sol accidenté, assez fertile, gén. argilo-calcaire, ofirant quelques parties
îleuses vers TE. — Sous-Bol pierreux vers TO. ; argileux dans le reste
la commune, exploité pour les tuilerie?.
Division du sol : ter. lab., 420 hect.; vig. en jouai., 336; prés, 125;
Inès, 130; pins, 18; ch&t.,4; friches, 25; sol bâti et j., 15; ch.,25;
ss.,3.
(Tins z*ouges, produits par 3/4 malbec, 1/4 merlot, cabemet, folle,
ncin, etc., bons ordinaires, corsés et colorés, vendus, en primeur, de
>à350 fr. Les 1«" crûs obtiennent facilement jusqu'à 600 fr. pour les
mes années.
iTins blancs, produits par T enrageât; prix de primeur, 150 à 250 fr.
tonn., logés. Les 1«" crûs, où Von trouve des cépages fins, atteignent
ilement 300 à 350 fr.
détail : 1*70 vaches, 22 bœufs, 42 bouvillons, 40 veaux.
II
41
642
ARRONDISSEMENT DR LIBOURNE — CANTON DE CASTILLON
PRINCIPAUX PROPRIl&TAIRES
Tmimii
Tio r. fia I.
25
15
30
20
15
Ch.-MontdespicCW^deDsLmas) 70
Chat . - Belcier (de Boussier) . . 10
.1 ClotU (Roy de GlotteJ 20
/1 Granges (Fr. Arnaud) 4
Id. (Mallet) 6
A Maupérier (Nadaud) 6
Une trentaine de petits propriétaires font de 2 à 8 tonn. rouge ou blanc
Ti
Ttar.
A Strabourg (Gruchet) 6
A Brandeau (liey, de Gastillou) 6
A Gensac (Monloys) %
ilu (7/erc (Augereau) 2
A Théola (Auffereau aîné) 2
A BouquetU (Laborie aîné). . . 3
15
15
10
10
8
7
Curé . à Saint-Philippe.
Maire : F. Amaud.— At^oUtt : J. Nadaud j°^.
Secrétaire : J. Nadaud tils.
Instituteur : à Saint-Philippe.
Açeut d'qf aires f géomètre : Fr. Aniaud.
Géomètre : Nadaud.
Tuiles et brigues (fabricant de) : Durieu, iér
niioi* de M. Mouquet.
VIGNONET. — 709 h. — 415 liect. — 7 m. d'alt. — 9 k. à rO.^.-0.
de Castillon; 12 k. au S.-E. de Libourne. — B. : au N., par SaintrEnûlion
Saint-Laurent et Saint-Hippoljte ; à TE., par Saint-Pej-d* Armens ; au S.,
par Sainte-Terre et la Dordogne; à TO., par Saint-Sulpice-de-Faleyrens.
— Ait. : par la Dordogne et son affluent le miss, de la Grangère qui Umite
la commune à TE. — R*« N»® de B» à Bergerac. — R*« D»* de Baïas
à Libourne. — B. de P. Saint-Ëmilion. — B. T. : Saint-Émilion. — VIIL
pr. : Vignonet, Brisson, Dartus, Escardos, Escave, Lagrave, Micouleau.
Sol sableux au N. ; sablo-graveleux au N.-E. ; alluvial au S. et au S.-O.
— Sons-flol graveleux à une assez grande profondeur au N. et à l'B.;
argileux au S. et à TO. où Ton trouve plusieurs bancs d'argile propre aux
tuileries.
Division du sol : ter. lab., 275 hect.; vig. en jouai., 70; prés, 15; sol
bftti et j., 17; ch., 20; riv. et ruiss., 18.
Vins rouges, récoltés dans les graves et les palus. Ceux qui sont
récoltés en totalité ou en grande partie dans les graves, sont classés sables
Saint-Ëmilion et vendent en primeur, selon les années, de 300 k 600 fir.
Céréales excédant d'un quart la consommation locale.
Bétail : 66 vaches, 13 bœufs, 18 bouvillons, veaux vendus à 3 mois
environ. — La pèche occupe dans cette commune environ 150 personnes.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
r.
A la Grave (Itey aîné) 12
Id. (Richet) 6
Ttntan
Tii r.
A Peilhan (R. Musset) 12
A Peyroutas (Diithil) 12
il to Grave (Martin) 15
Une vingtaine de petits propriétaires font de 2 à 6 tonn. et vendent de 10 à
30 hectol. de blé.
Curé : Auger.
Maire : Musset.
Adjoint : Itey aîné.
Seerétaire-instit. : Louis Taillefer {b\ élèves).
Institutrice : Mb« TaiUefer (46 ôlôvos).
Médecin : H. Musset.
Agents d'affaires : Bordes, Duthil.
Aubergistes : Ducou, V'* Dupin, Fournier.
Barriques (fabricants de) : Baye, Désiré Baye,
Bourseaud, Lassus, Mein tenant, Richard.
Bateliers : grand nombre de petits industriels
faisant la pèche, du mois de mars au mois
de juin.
Bâtisses (entrepreneur de) : Simard fils.
^^ (négociants enj : Baye, Goohé, Seign»-
riaua et gendre.
Boulangers : GUatagnier, Faure, Joly et ffis.
Charpentier-msHuisier : Achile Houroux.
Constructeur de bateaux : Goudichaud.
Denrées coloniales : Monnereau, Onôrie, V<*
Housset, Turgan.
Grains (marchand de) : Périer.
Serrurier : GhevroUier.
Vins (négociants en) : Baye, Goobé, Seignê-
riaud et gendre.
Fête locale : le dimanche de la Trinité.
CANTON DE COUTRAS 643
CANTON DE COUTRAS
13,209 h. — 18,901 hect. — Divisé en 12 communes : Coutras, Abzac,
amps, Chamadelle, les Ëglisottes, le Fieu, les Peintures, Porchères,
lintr-Antoine-de-risle, Saint-Christoplie-de-Double, Saint-Médard-de-Gui-
ères, Saint-Seurin-sur-l'lsle. — B. : au N., par le dép* de la Charente-
iférieure; à l'Ë., par le dép^ de la Dordogne; au S., par le canton de
issac; à FO., par le canton de Guîtres. — Arr. par Tlsle et ses affluents
Dronne, la Mousquetière, le Courbarrieu et de Barthe-Brune sur la rive
*oite, et les ruiss. du Petit-Palais et du Palais sur la rive gauche; par le
liss. du Chalaure affluent de la Dronne, séparant la Dordogne de la
ironde et recevant sur la rive gauche les eaux du ruiss. du marais et du
ûss. de la Orande-Nauve. Ce dernier sert aussi de limite entre les dép^
) la Gironde et de la Dordogne.
£k>l peu accidenté : plaine basse argileuse sur les bords de Tlsle et de
Dronne; hauts plateaux sablo-argileux ou sablo-graVeleux, unis par de
stits vallons aux pentes douces et de nature argileuse ou argilo-calcaire ;
iteaux pittoresques et très-fertiles, le plus souvent argilo-calcaires, termi-
int dans la Gironde la jolie contrée de Double commencée dans la Dordo-
le. — Sous-sol : gén. graveleux , parfois argileux ou composé d'un agrégat
gilo-sableux et rouge&tre, carrières de moellons, au N.-E. du canton,
ur les coteaux de Double (dits aussi, dans le pays, coteaux de la Double).
Revenus prinoipaux très-variés :.!<> Vins blancs d'enrageat, très-
cherchés pour les opérations; prix de primeur, 120 à 150 fr. le tonn., logés ;
teignant jusqu'à 250 fr. dans les meilleurs crûs du pays de Double. Us
I vendent gén. nus, et alors on réduit environ 50 fr. sur ces prix.
2^ Vins rouges peu importants, produits par 4/5 malbec, 1/5 merlot,
ancin, cabemet et autres cépages, gén. ordinaires, vendus en primeur,
» 200 a 900 fr. ; sur quelques coteaux argilo-calcaires ou graveleux on
ouve plusieurs crûs bien encépagés, qui produisent des \ins grands
binaires faisant exception, comme qualité, a l'ensemble des vins du
.Dton. Nous citerons entre autres celui de Brande-Bergère, aux Églîsottes.
2p Céréales : froment, maïs, etc., excédant d'au moins 1/4 la consom-
ation locale.
40 Pommes de terre et légumes suffisant largement aux besoins du
nton.
ô^* Foins suffisant à l'élève de nombreux bestiaux; excédant dans quel-
les communes.
6° Bois de chênes occupant 2,084 hect. et formant un revenu important
ir la vente de beaux fagots à un lien, connus sous le nom de fagots de
ouble, payés de 20 à 30 fr. le cent, sur place ou en gare de Coutras.
1^ Bois de pins, de mauvaise venue, occupant 796 hect. presque tous
ms le N. du canton, on en tire des échalas et de petites bûches, ven-
les 12 fr. le cent, rendues à Coutras et des planches de différentes forces.
8^ Fruits : les pommes grises et roses sont les seuls fruits récoltés en
lantité.
\.
644 ARRONDISSEMENT DE LIBOURNE — CANTON DE COUTRAS
90 Bétail : race bovine^ 22 taureaux, 810 bœufs, 4,1'74 vaches, 141 bou-
villons, 639 veaux, T un des revenus les plus importants du canton; gén.,
les vaches élèvent deux nourrissons par an. Dans la majeure partie da
canton, surtout dans les communes d'Abzac, Saint-Denis et Sablons,
les veaux jouissent d'une grande réputation par suite des bonnes prairies
et des eaux excellentes de la vallée de Tlsle. Ces veaux sont vendus entre
trois et quatre mois au prix moyen de 180 fr.
Race ovine : 79 béliers, 129 moutons, 1,272 brebis, 511 agneaux. Le
nombre des brebis et des agneaux a presque doublé dans ce canton depuis
que les chifïîres ci-dessus ont été établis par le recensement de 1871 , relève
des agneaux par le système du cheptel ayant pris une grande extension.
Un grand nombre de paysans âgés et sans fortune prennent à un proprié-
taire cinq à six brebis en automne qu'ils se chargent de soigner et de
faire pacager, durant Thiver et le printemps, sur les chemins ou les prés
d' autrui, dans le but de partager avec le propriétaire des brebis les produits
de la vente de la laine et des agneaux qui atteignent souvent le prix de
30à40fr.
Race chevaline : 7 chevaux entiers, 142 chevaux hongres, 335 juments,
32 poulains.
Race tnuîassière : 14 adultes et 1 jeime.
Race asine : 67 ânes, 80 ânesses.
Race porcine : 8 verrats, 2,426 cochons, 406 truies, 638 cochons de lait
excédant la consommation locale.
Race caprine : 1 bouc, 45 chèvres, 17 chevreaux.
Volailles : 27,621 poulets, 1,152 pigeons, 2,527 canards, 835 oies, 112 dindes
excédant de moitié la consommation locale.
10<> Apioulture : 235 ruches en activité.
Mode d'exploitation. Le sol, trë&divisé, est gén. cultivé par sts
détenteurs.
Les domaines de quelque importance sont presque tous cultivés par des
métayers partageant également avec le propriétaire les dépenses et les
revenus.
Quelques vignobles rouges, peu nombreux, sont cultivés par des prixfai-
teurs qui reçoivent environ 70 fr. par journal de 43 ares 76 pour les 4 façons
de bêché et tous les travaux du vignoble.
Les vignobles labourés à bras sont chaque jour de plus en plus rares.
Depuis plusieurs années, toutes les vignes qu'on arrache sont remplacées
par des vignes à un rang, labourables avec une ou deux vaches.
Les hommes à la journée reçoivent de 1 fr. 50 c. à 2 fr. et nourris et
1 fr. 75 à 2 fr. 25 c. sans être nourris, les femmes ont moitié. Les domes-
tiques non nourris font une journée moins longue que les autres ; ils sont
peu employés.
Les domestiques à Tannée sont peu nombreux. Le fermage n'est pas
pratiqué dans ce canton.
Les mœurs et usages des habitants de ce canton n'ont rien de particolier.
Ils sont très-laborieux, économes jusqu'à l'excès, doux et hospitaliers, mais
ignorants et routiniers. La plupart des paysans sont propriétaires. On en
COMMUNE DR COUTRAS 645
roiive même qui sont capitalistes, à force d'économie et de privations.
Industrie : les moulins et Vhuilerie d'Abzac doivent être placés en
remière ligne, c'est en ce genre Tusine la plus belle du département; on
eut mdme dire une des plus belles de France. (Voir page 648.) Moulins
ydrauliques importants du Sablon, aux Peintures ; de Lapoujade, à Saint-
lédard-de-Guizières, à Porchères et à Saint-Seurin-sur-risle. — Scierie
lécanique à Saint-Seurin-sur-risle. On trouvait autrefois dans Saint-
eurin, la belle aciérie Jackson dont on ne voit plus aujourd'hui que les
ktiments destinés dit-on à servir à ime filature. — Papeterie de Monfourrat,
IX Églisottes. — Construction de bateaux et barques à Coutras. —
abrication de tuiles, briques et chaux à Abzac et à Saint-Médard-de-
uizièrec. — Tanneries à Saint-Médard, à Coutras et à Abzac.
Commerce : banque et commerce des vins, des bois et des grains, à
outras et à 3alnt-Médard-de-Guizières, par des maisons importantes.
COUTRAS. — 3,685 h. — 3,369 hect. — 15 m. d'alt. en ville; 80 m.
ait. à la Guionne. — Il k. au N.-N.-E. de Libourne ; 49 k. au N.-E. de B».
•B. : auN.-O., par Lagorce; auN., par les Peintures; au N.-E., par le
ieu; à YE , par Porchères; au S., par Camps, Saint-Médard et Abzac; au
-0., par Sablons. — Arr. par Tlsle et par la Dronne qui se réunit
risle devant Coutras. — Ch. de fer, de B^ à Paris; de Coutras à
^i'igueux; de Coutras à Saint -Savin et à la Rochelle, ce dernier en
•ntïtruction. — R^ D^® de Libourne à la Roche-Chalais; de Coutras à
lin^ André. — Ch. de gr. com. de Castillon àlaGuirande (Lagorce);
; Coutras à Saint-Antoine ; de Puisseguin au Chalaure. — Réseau complet
i oh. vie. — B. de P. — B. T. — La ville de Coutras est formée par
le rue de 2 k. 1/2, parallèle à la Dronne et à laquelle aboutissent, per-
indiculairement, des rues moins importantes. — Vill. pr. : Audebeau,
>uperie, Durandeau, Fargues, Lauvirat, les Brouillards, les Grands-Rois,
3 Mougneaux, Troquereau-de-risle.
Sol varié : dans la partie N. et 0., la moins importante, coteaux argileux
X sous-sol de calcaire grossier, d* argile et de terre à bâtir; dans la partie
et £., plaine sablo-argileuse, offrant gén. 50 cent, de terre végétale, 1 m.
terre dure, argileuse, du gravier et de l'argile; autour de la ville, le
us-sol est entièrement graveleux ; sur les bords des deux petites rivières,
tiles palus sur fond de gravier.
Division du sol : ter. lab., 1,400 hect.; vig. en jouai., 1,100; prés, 650;
ênes, 13; sol bâti et j., 56; ch., 84; riv. et ruiss., 66.
Vins blancs d' enrageât, ordinaires, servant gén. aux opérations. Les
nmiers crûs de la commune, alcoolisés et assez liquoreux, sont consommes
nature, et obtiennent de 150 à 200 fr. logés.
Vins rouges, produits par 4/5 malbec, 1/5 merlot et autres cépages,
QStituant de petits ordinaires; prix de primeur, 200 à 300 fr.
Céréales, pommes de terre et foins, excédant la consommation.
Bétail : 8 taureaux, 1,026 vaches, 46 bœufs, 25 bouvillons, veaux vendue
) mois, engraissement de quelques vaches et bœufs.
646
ARBONDISSBMBNT DB LIBOURNB — CANTON DE COUTRAS
PRINCIPAUX PROPRléTAIBES
TMmiii
Tiir.
viik
n
60
»
20
9
10
9
10
3
50
4
50
3
70
»
50
10
40
5
20
12
25
»
25
5
20
10
to
BelleoueC*) (J. Felloaneau et
Godrie)
Clidt.'de'la-Palu(F. Salingre}
A Jourdenne (Adrien Ghicou)
A Beaudou (Pierre Rabioo)..
Troquereau de VIsleÇP. Naud)
Id. ( J. Dessiret)
A Egreteaui*) {J. Motelay)..
Id. (RainaV.
A Lamothe (J. Paret atné)...
Id. (M. Paret jeune). . . .
A la Grande-Métairie (Vve
Marzelles)
A Millet (J. Agard)
A Durandeau (Mn^o Lassai le).
A Fargues (Miquelet)
Environ 250 petits propriétaires font de 2 à 12 tonn. rouge ou blanc.
vkr. mt
A Fargues (Ghollet) 15 S
Id. (J. Sorillon) 15 •
Id. (Fr. Bireau) 8 k
A Miguelet (LAudry) 10 10
A Lamothe (André Bussier). . 8 11
Au bourg ( Vv« Leurtault) 10 20
Id. (Durand) 10 •
Id. (Vv» Montreuii) 10 •
Id. (Duclou) 6 4
A Boisbelet (Guill. Guillon). . . 10 tO
Id. (P. Jodeau) 10 5
A Durandeau (Glém. Lacroix) 2 15
.1 Lauv irat {M&rie Picard) — 15 5
Id. (Jean Troquereau).. 15 S
Aux Petits-Rois (J. Rabanier) 5 20
Curé : Gliauchard.
Vicaires : Gabannes, fiirepinte.
Maire : Dr J.-B. Lalanne.
Adjoints : Arnaud Godrie, Léonard Sarrazin.
Secrétaire : Ërnost Felloaneau.
Instituteurs : Km. Quet (120 élèves), Giau-
zure, intern. ot extern. (25 élèves).
Institutrices : sœurs de l'Immacuiée Gonrep-
(ioQ (50 élèves), Mil* Defages-Latour
(20 clôves), M»* Genin (30 élèves).
J^tff depai9 : Léo Leslonnat.
Jvûts suppléants : Gliassériaux, de la Grompo
ne la Boissière.
(rt\//ter : Bussier.
Nomires : Girardeau, Barraud.
Huissiers : G. Fellooneau, Durand.
Percepteur : Sérieyx.
Rnreçistrûmênt (receveur de 1') : Barillaud.
ContriàuS, indirect, (receveur des) : Lebrun.
Id. (commis à cbevalj : Joneau,
Galii.
Id. (buraliste des) : Rouges.
Ponts et chaussées (conducteur des) : À
Sainte-Foy.
Affent'voper : GUôvre.
Postes (receveur des) : Duriol.
Télégraphe (ompl. du) : Denuy, Denuy fils.
Commissaire de surveillance des chemins de
fer ; Potier.
ijyadic des gens de mer : Petit.
Oare (chef de) : Rousseau.
Gendarmerie (mar. des logis de) : Lehmanu.
Sapeurs-pompiers (Commandant des) : Roy.
Médecins : Dr Lalanne, Dr Soulé, Dr Deluzo,
Lililto.
Sages 'fimmes : Mm* Barraud, H»* Hervé
(2 fois médaillée).
Vétérinaire : Bartherotte.
Sociétés de secours muiusU : prés., Tount
(80 merab.); autre société, prés., Vttû
(80 memb.).
Cercles : cercle de Soulignac, prés., N...
Société hippique : prés., le maire de Gootra»,
courses aunuetles, la lr« quiuzaiue àe
juillet.
Agent ^affairu, géomitre : Samzin.
Agents d^assurances : Em. Pellonneaii
(VAigle); 0. Girardeau (la Paisrmdk::
T. Docuzeâ (la Sovale, G» Anglaise); Ds-
gneau {Trésor de ragri€ulture]\ Bartherotte
(la Providence); Andron (1* £%<•«) ;Laftr-
gue {\si Nationale).
Armuriers : Rouges, Bon temps.
Aubergistes : Godet, Gonstant, Daurin, B«-
veau, Barraud.
Bangui^'s : V'« LeurthauU et fils et Seule.
Barriques (fabricants de) : Mie, Naud, Boa-
homme.
Bdtisses (outrepreneurs de) : Dagnoau, Pom-
mier.
Bateaua> (conslnicteur de) : Lautrè'.e.
Bois de construction et chaux : Roy. RoIÀo.
Bouchers : Rnveau, Rodrigues, Basaom.
Boulangers : Beaupertuis, Bonhomme, Roy.
Bernoscut, Dumais, Coculel.
Brasseur : Fritz.
Cafetiers : Soulignac (café Central) : Rond<va
(ciifô du Wauxhall) ; Soleillet (café du Pa-
villon] ; Mn« Birennc (café du Midi), Vigeia
(café lie l'Union).
Chandelles (fabricant do) : Thomas.
Chapeaux (marchand de) : Boscq.
Chapeaux (fabricant ot marchand de) : U>
Icrro.
(i) Le domaine de Belle vue, ancienne propriété do M. Ovya-Trauchère, comprend 57 hfcl
dont 17 un vignes rouges et vignes blanches, 17 en prés, 1 en bois taillis et 22 en terre»
labourables, jardins, etc. Le vignoble, cultivé en majeure partie on plein, sur un sol acci-
denté, argileux ou argilo-calc dre, est comptante pour les vignes rouges en 3/5 malbet,
1/5 morlot, 1/5 cabernet et autres cépages tins, ot pour les vignes blanches en enrageât (fulle .
jurançon, blanquette, etc. Ses vins récoltés avec les plus grands soins sont des meiileon
de la contrée. Ge domaine possède des étables considérables et très-bien org^auiaéet, ooo-
tenant 8 bœufs de travail, 1 taureau, 17 vaches. On vend chaque année environ 25 veaiu-
Les vaches ayant généralement 2 nourrissons.
C) Le vignoble de M. Motelay, en voie d'agrandissomont, dépassera avant longtefflps
celte moyenne.
COMMUNES DR COUTRAS RT d'âBZAG
647
Clinirotu-earrossierê : Roy» Gros.
Chc aiuB fmarchaads de) : Bonhomme, Ghi-
cou et Bemadeau, Bernescut.
Oordier : V»« Guillemon.
CordotMÎer : Touret.
Conopeurt : Fôvre, Fouserat.
Oovvreurt : Raveau, Cliollet.
Denréu coloniales : M»* Jonat, Daffaeau,
Lambert, Lacliaux, V*' Daviaud, Euu'det.
Villalte, Montaru, TireL
Oraps et nowoeansUs : Boacq, Bonhomme,
Goynaud, Tuffrau.
VerbUMtierS'lampMes : Marceau, Villatte,
Offradet.
^«n et charbons : J. Naud.
Forgerons : Desroziers, Viaud, Peintre, Ri-
cnon.
9rains et farines: E. Sarrazin, Ândron.
^orUgers-bijoutiers : Bontemps, Lafargue,
Mailho.
hôteliers : Ghade&ud (hôt. du Commerce);
Larrue fhôt. de France); Jussiaume (hôU
du Lion d'or); Elle Faugerolas (hôt. des
Gharentes); Bemardou (nôt. Bornardou);
Daurin (h6t. Daurin).
Ubraires-papetiers : Decazes, TuiTreau.
\faréehaÊi^arrants : Benneteau, Lanegretie,
VilJatte.
)ienuisiers ' éàénistss : Durand, Gauvilie,
Hervé, Jonneau.
Merciers: Decazes, Goynaud, M»* Roussel,
TuiTreau, VemeuiL
Meubles et tapisseries : Durand, Goffre.
Minoterie : Eloi Sarrazin, fermier de H. Du-
rand.
Parapluies (marchand de) : Dominique Ri-
beyre.
Parfumeurs : Naud, Lacour.
Pâtissiers : Soullgnac, Vigean.
Peintres et papiers peints : Martin, Montât,
Moutaru.
Pharmaciens : Dupouy, Julien.
Photographe : Martin.
Pldtri&rs : Ghabaud, Frappier.
QMineailUers : Lafargue, Marceau.
Relieur : Decaze.
Sabotiers engros : Lafargue. Lavergne, Robin
Scierie mteani^tus : Roy et Ghampés.
Teinturier f DroueL
Vins (commissionrM en) : Gourju, Mothu.
Vins (négoce en) : Dulau et Soulé, Ribeyre,
E. Meynard.
Vinaigre (fabricants de) : Dulau et Soulé.
Voituriers : Montaru et les hôteliers susin-
diqués.
Marchés : les mercredis et les dimanches.
Foires : le dernier mercredi de chaque mois,
des plus importantes du département
pour les veaux.
Fête locale : 2\ juin ou le dimanche suivant.
ABZAG. — 1,362 h. — 1,339 hect. — 18 m. d'alt. aux Hilaires, et 28 à
^iroii. — 3 k. au S. dq Coutras. — B. : au N., par Coutras; à TE., par
JaintrMédard-de-Guizières; au S., par Lussac et Saint-Denis; à TO., par
Ciblons. — Arr. par Tlsle et ses affluents le Palais et le Petit- Palais. —
3h. de 1er, st. de Coutras. — Rt« N»« de B» à Lyon. — Rt« Di® de
Jboume à la Roche-Chalais et à Hibérac. — Gh. de gr. corn, de Cas-
illon à la Guirande (Lagorce). — B. de P. : Coutras. — B. T. : Coutras.
-*Boarg assez important situé sur les coteaux aux pieds desquels coule
'Isle. — Vill. pr. : Barraud, Bothereau, les Hilaires, le port du Mas,
>enot, le grand et le petit Piron, Rochereau, Sorillon, Tripoteau, Vacher.
- Port public au pied du pont. — Ports privés avec cales en pierres, chez
i. Favereau, à Penot, et chez M. Rozier, à Tusine d'Abzaci — Point de vue
lagnifique sur la colline de Pétreau. — Pont en pierre sur Tlsle.
Sol plat et graveleux à TO. ; accidenté et argileux à TE. — Sous-sol
omposé à TE., d'argile ou d'arène, et à l'O., de sable et de graves
Division du sol : vig. ea jouai, ou en plein, "lOO hect.; ter. lab., 215;
rés, 260; chênes, 56; pins et landes, 10; sol bâti et j, 35; ch., 41; riv. et
uiss., 23.
Vins rouges, produits par 3/5 malbec, 1/5 merlot, 1/5 cabernet, mancin
t autres cépages, bien colorés, bons ordinaires ; prix de primeur, 250 .i
00 fr. — Vins blancs consommés sur place.
Bétail : 3 taureaux, 17 bœufs, 512 vaches, 15 bouvillons. Les veaux
3nt gén. vendus entre trois et quatre mois. Par suite des bonnes prairies
b de l'eau excellente de cette commune, le gros bétail ainsi que les veaux
ant très-recherchés sur le marché de B* ; ces derniers à cause de la blan-
heur de leur viande.
648
▲RRONDISSKMENT DE LIBOUUNE — CANTON DE COUTRAS^
PRINCIPAUX PROPRléTAlRES
TnBMix
ChU.'d'Abzac (Henri Rozier) 20
A SoriUon (Favereau) 20
A Fellonneau (Rabanier) 20
Id. (RomaîQ Aubier) 8
A Tripoteau (Pierre Philippeau). 18
Id (Mme Groliert 12
A Bothereau (Jacques Valette). . . 15
A Bothereau (Bloin) «"
A Barreau (Félix Chaperoo) 15
Id. (Jean Gouteyron) 8
A Rochereau (Fr. Durand) VI
Au Château-de-Beaulieu, village de
Tac/i^r (de Fradin) «
Au Part du Mas (de Lalau rende) 8
Une centaine de petits propriétaires font de 2 à 8 tonn.
C!M»*/:Gallot.
Main : Aubier.
Adjoint : \siiei\B.
Seerétairt-insiintteur : Brassas (50 élèves).
Instiiutriees : M»* Busquet (25 élèves}:
sœurs de la Commuiiioa de Notre-Dome-
r1 es -Anges (40 élèves); salle d'asilu
(30 enfants).
Médecin : Vacher.
Sape-femme : H»* Jeansonné, née Penard.
Vétérinaire : Laroussie.
Auàerffitteê'Citfetiers : Largeteau, M»* Du-
caslel.
Boucher : Lautret.
Boulanger : Armand, suceess. do Laroussie.
Brigues et tuiles (fabricants do) : Dubussé,
Landais dit Gervais.
Chandelles (fabricants de) : Rigaud, Thomas.
Denrées coloniales : Boireau, Busquet, Fill<»L
Rigaud.
Draps et nouteauUs : Rabanier.
Ferblantier : Ed. Seize.
Maréehal-ferrant : Lanégretie.
Meunier : Favereau, au moulin de Penot
Meunerie (usine d'Âbzac, hydraulique et a
vappur, pour la mouture du flroment etdes
graines oléagineuses; spédalitâ d'huilt
'arachides) : Emmanuel Galvé et O* né-
gociants à. Bordeaux (i).
Tanneur : Bartherotte.
Vins (négociant en) : Bartherotte.
Fête locale : saint Pierre-ès-Uens (t*r août>,
ou le dimanche suivant.
CAMPS. — 224 h. — 902 hect. — 13 m. d*alt. ^ 9 k. à TE. de Coutrns.
— B. : au N., par Flsle; à TE. par Saint-Seurin-sur-risle; au S., par Saint-
Snuveur; à TO., par Saint-Médard-de-Guizières. — Ait. par Tlsle. — Ql
de 1er, de Coutras à Périgueux, st. de Saint-Médard, à 2 k. du bourg. —
R*« N*® de B* à Lyon. — Gh. vie. terminés et en très-bon état. — B. de
P. : Saint-Seurin. — B. T. : Saint-Médard. — Petit bcurgi sur la R*« Ni*.
Sol : plaine sablo-graveleuse, fertile. — Sous-sol sableux et graveleux.
DlTision du sol : ter. lab., 156 hect.; vig. en jouai., 52; prés, 66;
chênes, 4; sol bâti et j., 6; ch., 7; ruiss., 9.
Vins rouges, insignifiants. — Vins blanos d*enrageat, consommés
sur place. — Céréales, excédant la consommation locale. — Bétail :
] taureau, 3 boeufs, 94 vaches, 4 bouvillons. On vend chaque année, dans
cette commune, près de 100 veaux, de 3 à 4 mois, et 500 à 600 poulets.
PliINGa>AUX PROPKIBTAIBBS
leclol.
blé.
Au bourg (J. Mirambcau). ... 50
Id. r André Vacher).... 60
Id. f Boussier) 50
Id. (Pierre Ventena)... 40
TMl.
?ilb.
8
4
4
6
Ifftal.
Au boura (Jean Barraud) 40
A BarocM ( Vvo Pierre ViroUe) 40
A Meynara (MU« Auguste). . . 50
o
15
4
(ij L'usine d'Âbzac, uue des plus belles de la Gironde, comme moulin, et l'on peut igouter
UDe des plus belles de France, comme huilerie, présentes paires de moules, consommaoi
200 bectoiitres de blé par vlugt-quatro heures, 25 presses hydrauliques, recevant 20,000 kilo-
grames de groins par vin^t-quatre heures. Elle occui>u environ 120 |)ersouncs et possède
une force motrice nydrauhque moyenne de 150 chevaux eUectirs. Les huiles qu'eUo produit
sont d'une pureté et d'une limpidité telles, qu'on peut les conlondre avec des nulles d'olive,
et qu'elles sont chaque jour de plus on plus recherchées, surtout à Paris, où l'on peut U?
•zpiedier facilement parla gare de Coutras, située à 3 kilomètres de l'usine.
COMMUNES DE CAMPS, DE CHAMADELLE ET DBS ÉGLISOTTES 649
Une vingtaine de petits propriétaires récoltent leur provision de vin et un peu
plus que leur provision de blé. L'élève des veaux est un de leurs principaux
revenus.
OKr^:àSaint-Médard.
Ifa^r» .'J.fiarraud.
Aéijoint : Joan Pourteau.
SeeréUUre-UuHiultmr : à Saint-Médard.
Denrées colùtUake : Maire.
Tournewr-pompier : J, Pourtaud.
CHAMADELLE. — 690 h. — 1,519 hect. — "78 m. d'ail, sur les
coteaux, à TO. du bourg. — 9 k. au N.-N.-O. de Coutras. — B. : au N. et
a TE., par le dép* de la Charente-Inférieure ; à TE. et au S., par les Égli-
sottes; au S., parles Peintures; à TO., par Lagorce. — Arr. par la Dronne.
Ch. d'int. c. de Coutras aux Fouilloux. — B. de P. : Coutras. — B. T. :
Ooutras. — Bourg sur les collines de la Dronne, dans une belle position.
— Vill. pr. : Bignac, Bonneau, Glémen, Grand-Maudet, Guionnet, Martin,
Mauzé, Turlay.
Sol : à TE., plaine sablo-argileuse ou sablo-graveleuse ; àTO., coteaux
3t haut plateau gén. argileux. — Sous-sol : graveleux à TE., argileux
i ro.
Division du sol : ter. lab., 340 hect.; vig. en jouai., 332; prés, 205;
iins,320; chênes, 260; sol bâti et j., Yl\ ch., 28; miss., 17.
Vins rouges, produits par 4/5 malbec, 1/5 cabernet et autres cépages ;
)rix de primeur, 200 à 250 fr.-^Vins blanos d* enrageât, ordinaires dans
a plaine, où on les paye de 100 à 150 fr. le tonn., logés, très-corsés et assez
i iuoreux sur les coteaux, où ils obtiennent de 200 à 250 fr.
Bétail : race bovine ' 1 taureau, 51 bœufs, 254 vaches, 10 bouvillons,
>8 veaux. — Race 'porcine : 100 cochons, 41 truies, 180 cochons de lait. —
^ace galline '• 2,000 poulets, dont la moitié est expédiée.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
Tmmiii
Tta r. ?li b.
lu bourg (Jacq. Gatherineau). 7 25
Id. (Jean Gatherineau). . . 7 25
I Mauzé (Pierre Ghaulet) » 20
Toaiuii
vil r, Tli b.
AGuionmiiM' Ghaboisseau). '» 15
ilu Temcr (Pierre Chollet)... » 15
A Glémen (Bertet) 4 10
Une cinquantaine de petits propriétaires font de 2 à 12 tonn. rouge ou blanc.
Ivrtf ; Julien.
(aire : Jacques Gatlieriaeau.
[^oint : Jean-Pierre Bertet.
JnêHMeur : Ducos (25 élèv.), école mixte.
Fite locaU : 3 août ou le dimanche suivant.
ÉGLI80TTE8 Gea). —1,324 h.— 1,*712 hect..— 76 m. d'alt. à Rey-
aud. — 10k.auN.-E.de Coutras. — B. : auN-0. etauN., parlesdép*«dela
''larente-Inférieure et de la Dordogne; à rE.,parS*-Christophe-de-Double;
u S., par les Peintures et le Fieu; à TO., par la Dronne, qui la sépare de
'hamadelle. •— Arr. par la Droone et son affluent le Chalaure. — Ch. de
er, de B* à Paris. — R*« D*« de Liboume à la Roche-Chalais. -- Ch. de
rr. com. de Puisseguin au Chalaure. — B. de P., de distribution : nu
'eyraud. — B. T. : à la st. du chemin de fer. — Vill. pr. : les Égliscttc.«,
3 Chalaure, ancienne commune réimie auxÉglisottes,Keyraud,Monfourrat,
AâO ABBONDISSBIUNT DE LISOURNB — CANTON DS COUTRAS
Lavergne, les Petits-Onnits, les Gujaux, Benauge. — Bourg ou village
ceDtrtû, créé récemment entre la Dronne et la st. du ch. de fer, offruit une
jolie église moderne.
Sol accidenté et varié : àrB.,s&blo-argil8uxetboisé sur les coteaux ; lo
S., sablo-argileuT, plus fertile, consacré aux prairies, aux céréales et ani
vignes; àl'O., plaine basse consacrée aux prairies, arrosée par la Dronne
qui déborde assez souvent; au N., terrain sableux. — Sona-«ol : ai^ileui
ou pierreux, très-propice à la vigne, au N.-E. de la commune.
Division du soi : vig. en plein ou en jouai., 'il! hoct, ; ter. lab., 201 ;
prés, 300; chênes, 140; pins, 60; sol blti etj.,25; ch., 31; ruiss., 21.
Vins rouges, insignifiants, k l'exception de ceux récoltés à Brande-
Bergère, cril exceptionnel sur lequel nous revenons plus loin.
Vtnsblanos ordinaires, produits par i)/10 enrageât (folle) et juruiçon;
prix de primeur, de 120 it 180 fr. le tonn., logés.
Bétail : 3 taureaux, 46 bœufs, 444 vacbes, 92 bouvillons ou veaux. Cotte
commune produit chaque année au moins 300 veaux, vendus k trois ou
quatre mois, 186 cochons pour l'engraissement, SU truies presque toutes
employées k la production des cochons de lait, 3,000 poulets dont plus de
la moitié est vendue.
PBUtCIPAtnC PROPBIÂTAISES
fHHin I tiMBII
CHATEAU-UHANDE-BERGÈHE
U. MialarM, proprlit«lT«.
. (Ig iHiis ilo pins Mik
vigaes. La vigoolilt
ilil ouiiipruixl M btO.
argile, cumplaulU d«
COlfMUNES DBS EQLISOTTBS ET DU FIEU
651
A Tour-Blancfie (Parraud) . . .
A la Croix 'du-Breuil (Vacher)
A lioissier(i. Desmichel jeune)
Id. (Ducros) »
Id. (Deville) .
Aux Petits-Orruts (Dubreuilh), »
Aux Grands-Orruis (P. Horrut) »
Tmwiu
fil r. Tii b.
25
15
25
15
10
20
12
Uncui
fter. Ttil.
A Reyraud du Moulin (Du-
breuilh)
A Maison- Neuve (Sarrazin) —
Id. (V^«Sorillon) .
A Croisé (Pierre Egreteau fils).
Au Chalaure (le B»» Vigenl)
bois, terres et prés.
1»
10
1-:
10
15
Une centaine de petits propriétaires font de 2 à 10 tonn. blanc.
Curé : Dastas.
Maire : baron Vigent.
Adjoint : Léonard Saget
Secrétaire : Ghovrier.
Instituteur : Guérin Sylvain (55 élèves).
Institutrices : M"* Chevrier (40 élôv.); sœurs
de la Sain te- Agonie.
Ch^de station : Carré.
Sùffe-femme : M"* Godinaud.
Société de secours mutuels : présid., le baron
Vigent.
Aubergistes: Delage, Delpeuch, Sarrazin.
Bois (marchands de) : Saget, Valleteau.
Bouchers : Greleau père, Greleau fils.
Boulangers : Gatherineau, Dutour, Garba-
rino, viaud.
Chiffons en gros : Princeteau.
Denrées coloniales : Boussiron, Giraud, Godi-
neaud jeuno, Rambaud, Valleteau.
Forgerons-maréehaua : GuilloUi Saint-Gau-
dm.
Papiers àlancs (rabrique de) : V*« Worster ot
uis : usine à Monfourat ; annexe à Reyraud-
du-Mouiin.
Vins (négociant en) : Mialaret.
Fite locale: 15 août.
LE PIEU. — 639 h. — 1,453 hect. — 8Tf m. d'alt. — 8 k. à TE.-N.-E. de
Coutras. — B. : au N.-O., par Les Églisottes; au N., par Saint-Christophe
de Double; à TE., par Porchères; au S., par Coatras; à TO., par Coutras
et les Peintures. — Gh. de gr. com. de Puisseguin au Chalaure. — Gh.
d'int. c. de S^-Seurin-sur-l'Isle au Chalaure. — B. de P. : Coutras. —
B. T. : S^Médard. — Bourg en partie brûlé en 1864, on y voit encore des
traces du sinistre. — Vill. pr. ; le grand et le petit Barraud, les Roudiers.
Sol éleyé, accidenté, assez fertile, dominant les vallées de la Dronne et
de risle, gén. de nature argilo-calcaire ; on trouve au S.-Ë., un plateau
sableux ou sablo-i^rgileux. — Sous-sol sablo-argileux compacte (terre à
b&tir) dans la majeure partie des coteaux du N. et du N.-O. ; calcaire
au S.-O., du côté de Groleau; graveleux vers le S. et le S.-E.
Division du sol : vig. en jouai , 500 hect.; ter. lab., 362; près, 250;
chênes, 130; pins, 160; chat., 2; sol bâti et j., 20; ch., 28; ruiss., 1.
Vins rouges ordinaires; prix de primeur, 200 à 300 fr.
Vins blanos, produits par 9/10 enrageât (folle), des plus recherchés de
la contrée; prix de primeur, de 120 à 1*70 fr. le tonn., logés, pour les vins
récoltés dans la plaine ; de 150 à 200 fr. pour ceux qui sont récoltés sur les
coteaux. Bétail : 40 bœufs, 228 vaches, 25 veaux ou bouvillons. Cette
commune vend, chaque aniiée, plus de 200 veaux de trois à quatre mois.
PllINCIPAUX PIIOPKIBTAIIŒS
TtUMII
?!■ r. tIi b.
A la Bambarde (') ( Alphonse
du GourrechdeRaqume)... 3 40
Taunii
vil r. vil b
A la Bombarde (Elle Matha).. 4 40
Id. (PaulSoulé) 4 40
cépages rouges de choix : malboc, cabernots, merlot et verdot, et de cépages blancs fins,
Usls que blanc-doux, sauvignon, sémiiion. La folle ne s'y trouve qu'en petite quantité. Les
nns de ce crû sont des meilleurs du canton. Les vins rouges, tout à lait exceptionnels, se
rapprochent de ceux dej côtes du Fronsadais, et sont très-recherchés en Allemagne et ou
[riandc. Los vins blancs tins et liquoreux sont surtout remarquables dans le crû do Cùlo-
Royraud.situé sur un sol sablo-argileux. Ces crûs auront avant peu une production plus furie.
(1) Le domaine de M. du Gourrech de Haquine comprend 40 hect., dont 13 consacrés à la
652
ARRONDISSBMBNT DE LIBOURNB — CANTON DB COUTBAS
Tmmmi
vil r. vil b.
5 75
A la Nègre (Chastanet, avocat)
Au Petit-Barraud (J.-B. la
Grompe de laBois-
siôre) 4
Id. (Duclion) 4
A Gapirou (L. la Grompe de la
Boissière fils) 8
Au cfiai de Butet (Barraud).. . 3
A u Grand-Barraud (Barraud) . 4
M. (Picard) 4
Une cinquantaine de petits propriétal
Cwré : Beaupertuis.
Maire : la Crompo de la Boiasiôre.
Adjoint : Pierre Alain.
Sécrétai e-intUtuteur: Féburier (30 éiôvos).
Jnstitutricôê : sœurs du S. -G. de Marie
f3J élèves).
Aubergiste : Gantin.
40
20
50
40
15
15
«u r. fn I.
2
2
2
o
A Grelaud (Jacques la Grompe
de la Boissière) . . .
Id. (WxM \ve Beaumaine)
Id. CF. Gatherineau^
Château-Cheville (J. SoriUon).
Au ^ourû' (Théophde la Grompe
de la Boissière 2
Aux Roudiers (Richon) 4
Id. (Richon fils) 2
Id. (Roy) 4
ros font de 2 à 12 tonn. r. ou bl.
20
20
20
12
8
20
20
15
Bois (marchands de) : Magère, Lafon, \'ej»-
sières.
Boulangers : Goquillau, DrouIiauL
Denrées eoUmiates : Goquillau, Drouhaut, Sa-
boureau.
Fête locale : saint Nicolas (9 mai) ou le di-
manche suivant.
PEINTURES (les). — Ifill h. — 1,313 hect. — 15 m. d'alt. —4 k.
au N.-N.-E. de Coutras, sur la rive gauche de la Dronne. — B. : au N., par
Chamadelle; au N.-E., par les Ëglisottes; à TE., par le Fieu; au S. et
au S.-O., par Coutras; à TO., par Lagorce. — Arr. par la Dronne. —
R^ D^« de Ldbourne à la Roche-Chalais ; de Coutras aux Fouilloux. —
B. de P. : Coutras. — B. T. : Coutras. ^ Vill. pr. : les Peintures,
la Cabane, Gué-de-Sénac, Jeanguet, les Ivonets, Malibeau, HoIIand,
le Sablon. — Pont suspendu, sur la Dronne, racheté par le dép^.
Sol varié : à TO., plaine basse alluviale, très-fertile sur les bords de la
Dronne, sableuse ou sablo-graveleuse, très-propice à la vigne, en s'éloignant
de la rivière; à TE., plaine haute, offrant des terres fortes, froides et d*une
fertilité moyenne. — Sous-sol argileux ou graveleux.
Division du sol : ter. lab., 450 hect.; vig. en jouai., 550; prés, 2fô;
chênes, 2; pins, 1; sol b&ti et j., 20; ch.. 25; ruiss., 15.
Vins rouges, produits par 4/5 malbec, 1/5 merlot, cabernet et autres
cépages, se distinguant par une belle couleur : prix de primeur, 200 à 300 fr.
— Vins blancs d* enrageât, ordinaires; prix de primeur, 120 h 150 fr. le
tonn., logés.
Céréales excédant la consommation chez presque tous les propriétaires.
Bétail : race bovine, 3 taureaux, 32 bœufs, 501 vaches. On élève dans
la commune, près de 500 veaux par an, vendus à F âge de trois mois.
Cette commune est une de celles du canton, qui produit le plus, propor-
tionnellement à sa superficie.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIBBS
ledtl. TNieaii
kll(l)Tiir. Tlib.
.1 Bolland et Malibeau (P.
Viaud) 100 5 70
M. Hi r. ih I.
AGuédeSétiac{E.Bo\is%ier) 100 5 60
Id. (Léon Boussier). 60 5 50
vigno blanche sur un terrain gôa. argllo^graveleux , très-heureusement exposé aux io-
flùunces solaires, produisant un des meilleurs vias blancs de la contrée, recherché pour s»
grande douceur.
(<) Los indications pour blé donnent oxceptionaellememt le nombre d'hectolitres qut le
Srupriétmre vend, année moyenne, déduction faite do ce qu'il sème ou consomme. Nou!(
onnons ordinairement la quantité totale.
COUMUNBS DES PEINTURES ET DE POBCHERES
iMltl. Tmbmii
blé. flir. fiab.
AGué-de-Senac (J.Boujut) 40 5 20
Alix Mougneaux (Lucas
Rabanier et fils) 80 12 40
Au bourg (Haillon) 70 6 70
Id. (H» de Fr. Bois-
pertuis) 20 2 15
Id. (Fr. Maneret),... 10 2 15
Id. (Pierre Egreteau) 10 3 10
Au Sablon (GuiU. Gelly).. 30 15 35
AU Sablon (Giraud) » 3 25
Id. (Rouja) . 6 4
leeUI
M.
Au Sablon (Rabanier) .... 40
A la Cabane (M . Agasseau) . 20
Id. (G. Agasseau)... 25
Id. (Denis Richon).. 20
Aux fvoneis ( P. Teurlay »w) 20
Id. (Et. Landret).... 15
Id. (F. Teurlay jeune) 20
Id. (y. Rabanier). ... 15
A Rolland (Jean Teurlay). 35
Id. (Simon Bastide). 30
A Malibeau (Egreteau fils) 10
653
. Tnmn
Tii r. tId b.
6 15
4 25
15
12
18
15
15
12
18
15
12
5
4
5
2
4
5
3
3
Une cinquantaine de petits propriétaires font de 2 à 12 tonn. rouge ou blanc.
Oftri: Pierre Prod'bomme.
Matr€ : Jean-Etienne Boujut.
Adjoint : Jean Rabanier.
Steritaire-instituteur : A.-J. Gervais (9.) él.}.
Institutrices : M"« Josepb Legendre (38 élè-
ves); M«n« Féburier (30 élèves).
Boulançer : k.ni. Moulinier.
Charpmtier : Jean Golile.
Charron : Hippolyte Picot.
Denr. coton. : J. Lacbaux. J. Lamoureux.
Draps : Clemenceau, Lachaux.
Meuniers: au Sablon, RouJa, trois moules;
GelUe, deux meules; Giraud. une meule.
Vins (commissionnaire en): Michel Agasseau.
Fite locale : le 8 septembre.
PORCHÈRES. — 655 h. — 1,318 hect. — 15 m. d'alt. — 12 k. k TE. de
Coutras. — B. : au N.-O., par le Fieu; au N., par Saint-Christophe; à TE.,
par Saint- Antoine ; au S. , par Tlsle qui la sépare de Saint-Seurin etde Camps ;
à rc, par Coutras et le Fieu. — Arr. par Tlsle et plusieurs de ses petits
affluents, entre autres la Mousquetière et le Courbarrieu. — Gh. de gr.
com. de Coutras à Saint- Antoine. — Gh. d'int. o. de Saint-Seurin-sur-
risle au Chalaure. — B. de P. : Saint-Seurin-sur-risle. — B. T. : st. du
eh. de fer de Saint-Médard-de-Guizières, à 7 k. à TO. du bourg. — Bourg
peu important. — Vill. pr. : Courbarrieu, Guérin, Larret, le Petit-Chalbat.
Sol gén. très-fertile; au S. et à TE., plaine sablo-argileuse, quelquefois
un peu graveleuse, occupant la majeure partie de la commune; au N. et
à ro., coteaux argileux, presque tous consacrés aux bois. — Sous-Bol
presque partout composé d'argile ou de sable.
Division du sol : ter. lab., 400 hect. ; vig., 343; prés, 190; chênes, 1*70;
pins, 140; peupliers, 2; landes, 3; digues, 5; sol bâti et j., 16; ch., 30;
miss., 19.
Vins.rouges consonmiés sur place. — Vins blanos d'eîirageat, ordi-
naires dans la plaine; prix de primeur, 120 à 170 fr. le tonn., logés;
supérieurs sur les coteaux, ils sont classés au rang des vins blancs de
Double, et obtiennent 25 à 40 fr. par tonn. de plus que ceux de la plaine.
Dans les bonnes années, ces vins de Double sont alcoolisés, liquoreux,
très-agréables et se vendent jusqu'à 300 fr. le tonn., logés. Ils obtiendraient
un prix supérieur s'ils étaient plus connus du commerce.
Céréales excédant la consonmiation locale.
Bétail : 68 bœufs, 251 vaches, 12 bouviUons, veaux vendus à trois mois
environ. — 3,000 têtes de volailles dont la moitié est expédiée.
PRINCIPAUX PROPBléTAIRES
Elf CÔTES
TaiiMis Traïutt
Ttik. Ttih.
Au Barrage (Gh. Frouin) 50 A Tuquet (Rabanier) 15
A Larret (Pierre Gautria) 12
e54
ARBONDISSElIBin' DE LIBOUBNB — CANTON DB COUTRAS
BN COTES ET 'EN PLAINE
HncMi
fil b.
A Chalhat (Ed. Fellonneau) 20
Id. (GhoUet) 15
Id. (Ëmilien Lacombe) 15
Id. (Sirat) 15
A Taiteau Œ^mxkmA) 1»
A Larrei (Ëenjamin Merle) \%
A la Grosse-Croix (J. Durandeau 12
EN PLAINE
i4tt &our^ (Pierre SeignoUes).... 18 1 >1 67Aani»0vi//6 (Jean Pointe^ . . . . !î
Id. (Deluze) 15 |
Une cinquantaine de petits proprit^taires font de 2 à 12 tonn.
Om'i : Bouydr.
Maire : Giilii. Frouin.
A4âoint : Durandeau.
Seerét.-instit : Jean Pitté (40 élèv.).
IntlittOriee : Mb« Pitté.
Saae-femme : Mm* Oupeyrat.
Vétérinaire : Couperie.
Cttfetiêrs et denrées eoloniaUs : DupeyraL
Grains (négociant enj : Gauthier.
Minoterie : Gauthier, lermier de M. Froma.
au moulin du Barrage (6 jeux de mouJnel
2 moteurs.
Presseitr de lie : Justin Sirat.
SAINT-ANTOINE-DE-L'ISL£ ou DU-PIZOU. — 583 h. -
1,040 hect. — 10 m. d'alt. près de Tlsle; 81 m. à Bardou. — 16 k. au S.-fi.
de Coutras. — B. : au N., par Saint-Christophe; au N.-E. et k rB.,pir
le dep^ de la Dordogne; au S.-Ë. et au S., par Tlsle ; à TO., par Porchères.
— Arr. par Tlsle et par son affluent le Barthe-Brune qui sépara Saiit-
Antoine de Porchères, à son embouchure. — Gh. de gr. com. de Contras
à Saint- Antoine. — Gh. d'int. o. de Vélines à Saint-Christophe et à la
Roche-Chalais. — B. de P. : Saint-Seurin. — B. T. : Saint-Médard-de-
Guizières, — Bourg peu important. — Vill. pr. : la Chaussée, I.Amotbe
Soudane, Bardou.
Sol accidenté, gén. sableux et froid au N. ; plat, sablo argileux et très-
fertile au S. — Sous-Bol de terre dure et rougeiLtre sur les coteaux; de
graves sur la plupart des plateaux éleyés et sur toute la plaine basse bordaDt
la rivière Tlsle.
Division du sol : ter. lab., 262 hect. ; vig. en jouai., 200; chênes, 2f70;
pins et landes, 100; prés, 160; sol bâti et j., 12; ch., 19; ruiss., H.
Vins rouges, très-ordinaires, consommés sur place. — Vins blancs
assez recherchés; prix de primeur, 120 à 170 fr. le tonn., logés. — Bois de
ohânes gén. exploités comme fagots, vendus de 20 à H^ fr. le cent.
Bét^ : 149 bœufs, 103 vaches, veaux vendus de trois à quatre mois.
Engraissement et transactions nombreuses sur les bœufs de travail.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
TMMan
Ttak.
A bardou (Durand) 25
A Lamothe-Soudane ÇThéyemn) . . 15
Id. (Nabineau) 20
A Lacroix (Jules Duclion) 60
A LaforêtÙ. Cliatard) 45
la. (F. Gaillard, de Puiase-
guin) 25
A Paillot (Léopold Eymery) 25
Id. (Barrière) 20
Une vingtaine de petits propriétaires font de 2 à 12 tonn.
A Paillot (Maumet cadet) \t
Id. (Maumet Louis) \t
Au bourg (Morin) 20
Id. (A. Guineau aîné) ii
Id. (Théodore Paret) lO
A la Chaussée (Bessou) M
Id. (A. Guineau jeune) là
Id. (Pierre Ghollet) \h
Au Prunier (Pénissou) 15
COHHUNBS DB B^ANTOINK-DB-l'iSLB BT DB B*-CHHI8T0PBB-DS-D0UBLB 656
Ikrt.-CaHel.
Vain : Adolphe UoriQ.
iili>l»t: Pierre Beuoa.
'kcrttain-iiutiliittiit : Vouiiira (30 êlâvesj.
ItulltiiHei .■ M"* Uejnard ^2 «lâvM}.
Véiuin : I> Dulaurier.
BauUHigtrt : Boudière, TapoD.
C^iUw I Blanc, Houdiâra.
Dtnrfti a>lo»talet : Blanc,
Jh-apt tl lumeiaiiU* : Caliirot.
Forgmm-taillimditr .- HenisBOU.
l^aricludrxftTt : Pirol.
F/it locBtt : liimli do PoDlecAle.
SAINT-GHRISTOPHE-DE-DOUBLE. — 1,114 h. — 3,617 hect.
-89 m. d'fth. — 12 k. àl'E.-N.-E. de Co'itras. ~ B. : auN. et auN.-E.,
lar te dép* de 1& Dordogne; au S., par Porchères; k l'O., par le Fieu. —
liT. par le miss, le Chalaure qui limite la commune au ?4. et parplusieurs
«tits affluents de ce miss, ou de l'Isle. — Gh. de gr. com. de Puifseguin
a Chalaure. — Ch. d'int. o. de Saint-Seurin-sur-risIe au Chalaure; de
'élines à la Boche- Chai ai s. — B. de P. : les Ëglisottes. — B. T. : gare
les ÉglJFOttes. — Bourg peu important. — Vlll. ou BecUons pr. :
loisset, le Houzeau, Lagarde, Bonneau, Fougereau, le Trey, Serpe,
'enouil.
Sol très-accidenté, composé de terres fortee argilo-calcaires sar les
oteaux et de terres argileuses dans les vallons où l'on trouve plusieurs
iviera poissonneux. — Sons-sol pierreux au 8. et à l'O. de la commune,
iploité en moellons; au N. et à l'E., terre compacte (terre à bâtir].
Divlaion du sol : ter. lab., 825 hect.; vig. en jouai., 750; prés, 480;
bênes, 1,000; pins, 4)0; landes, 50; étangs et viviers, 10; solb&tietj.,25;
h., 63; ruiss., 4.
Tins ronges, ordinaires, suEllsant à peine k la consommation locale.
Tins blancs doux et agréables, presque toujours bus en nature; prix
e primeur, de 120 a 170 fr. le tonn., logés. Ses meilleurs crûs obtiennent
ans les bonnes années, jusqu'à 200 fr.
Bois de chftaes gén exploités en fagots, vendus de 20 k 25 fr. le cent,
•ados en gaie. — Bols de pins le plus souvent exploités en bûches,
indues de 10 à 12 fr. le cent. — Bétail : 330 bœufs, 194 vaches, 28 bou-
illons ou veaux. Nombreuses transactions sur les bœufs servant aux
avftux agricoles et engraissés pour la boucherie.
PItINCtPAUX rROPtuâTMRBS
GenesUiL „ . ,..
1(1. (Luilovic Chiaaguet).
Beaupertuit (E. Fourcaud)..
Beauregard{y'i.eino Pointai)
1 Frappitr (Pierre Dubreuil)
Bélour (PierrBGaudrias),,.
1^ MéUiiriei {C. Felloaneau).
A Bonneau (Girel) ,
Id. (Sautreau)
À Sajpe (Godichaui) ,
Au Trey (Tli ornas Gillanl)...
A Lagarae ((iaudrias)
Au bourg IPiPrre RocIion;.,.
1(1. (Romain Rochon) .
Id, (Jeaa Autier)..,, . .
.1 iafforae (Pierre Bardinru
,1 Fourguet (Joyaux)
Une centaine de petits propriétaires font de ! A 10 tonn.
65Ô
âBBONDISSBMBNT de LIBOURNB — CANTON DB COUTRAS
Curé: Pierre Gluzeau.
Maire : Joseph Rambaud.
Adjoint : Jean Pointet.
Seerétairtinstimmr : Grenier (80 élèves).
Institutrices : MU* Collebœuf (25 élèves);
sœurs de la Divine- Enfance (35 élèves).
Vétérinaire : Verrez.
Aubergistes: Autier, Brillet.
Boucher : Autier.
Botdanffêr : Cassât.
Charpentier : Manon.
Denrées cohmiaUs : Mouchebœuf, RtmLaod.
Forgerons, maréehoM^fBrrant» : millet, Mon-
cliobœuf.
Grains (négociant en) : Rambaod.
Poires importantes .* pour les bœufs et tei
moutons, les 2«« mardis de chaoue m^is.
Péte locale : 25 juillet.
SAINT-MËDARD-DE-aUIZIÈRES. — 1,135 h. — 1,036 hect -
12 m. d'alt. — 6 k. au S.-E. de Contras. — B. : au N., par l'Isle; àTK.,
par Camps; au S., par le Petit-Palais; à TO., p?r Abzac. — Arr. p«r
risle. — Gh. de 1er de Coutras à Périgueux, st. à côté du boui^. —
Rt« j|ie de B» à Lyon. — Gh. de gp. com. de Puisseguin au Chalaure.
— Gh. d'int. o. de Branne à Saint-Médard. — B. de P. — B. T. à h
gare. — Bourg important avec halle vaste et commode et port sur Tlsle.
Sol : plaine basse, très-bien cultivée, alluviale et très-fertile au N., sablo-
graveleuse et moins fertile au S. — Sous-sol gén. graveleux ou argileux.
Dans les palus, la grave se trouve à 60 c. de profondeur.
Division du sol : ter. lab., 433 hect.; vig. en jouai., 240; prés, 250;
chênes, 25; pins, 10; sol bâti et j., 26; ch., 32; ruiss.,20.
Vins blancs d* enrageât, ordinaires; prix de primeur, de 120 h IIQ fr. le
tonn., logés. — Vins rouges insignifiants.
Bétail : 1 taureau, 4 bœufs, 3^3 vaches dont les veaux sont gén. vendus
k trois ou quatre mois; 2,056 têtes de volailles dont la moitié est expédiée.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
TniNii
Au bourg (Ghastanet) 85 *
Id. (Gouteyron) 25
Id. (Gaulrias) 25
Id. (Léonard Vigier) 15
Id. (Villegente) 10
Id. (Gélestin ViroUe) 15
Une cinquantaine de petits propriétaires font de 2 à 10 tonn.
Au bourg (Brieux) tO
Id. (^EUie Bodet) 8
A Picard (François Moreau) 10
A la Croix de Saint-Médard (Jean
Perrein) 12
Curé : Berbiguiô.
Maire : Arnaud Villegente.
Aétjoint : Ant. Laulière.
Secrétaire-instituteur : Fr. Quot (60 élèves).
Institutrices : M»* Quot (40 élèves) ; M"« Gou-
perie (20 élèves).
Salk d'asile : M»* Henri (40 enfants).
Notaii^e : Gliassériau.
Percepteur : Bazeillac.
Contribut, indér, (receveur des) : Populus.
Postes (receveur des) : Alzée.
Qare (chei de) : Pineau.
Gendarmerie [brigadier de) : Barreau.
Médecins : On Gaussade, Ducllon.
Saçes-femmes : M»* Gérard, M^t Sanche.
Vétérinaire : Bodêt.
Société de secours mutuels : prés., Ducllon
(30 membres).
Agent éTqfaireSigéométre : Fayet.
Auberaisïu : Noël Blard, Bouchau, Pezat,
Pirolle, Troquard.
Bançuiers : Fondadouze, Gaulrias.
Barriques (fabricants de) : Autier, Motho.
Bateliers : Gueil aîné, Gueil jeune.
Bâtisses (entrepreneurs de) : Barbaion, Laa*
lière, PoUerin.
Bois du Nord et de €ihai^fa(fe : Duran.
Bouchers : Peyrat, Poounier aîné, Fommi^
jeune.
Boulangers : Autier. Berton, Garitey, Laofe
Cafetiers : Boidron, Koel.
Chapelier : Garde.
Charpentier : fiourdieu.
Charrons-carrossiers : Gantalaubre, GuytMi-
nard.
Chaudronnier : Lacoste.
Chaussures (march. de] et CordomUen : Nuel
Biard, Beaumaine, Clemenceau, Charrier.
Chaua et briaues (fabricant de) : Lavaud.
Cot^/Ueurs-liouoristes : Carme frères.
Corroyeur : Gendre.
Coton (filature de) : Poussant.
(M Dont 10 tonn. vin rouge.
OOlfllUMBS BB S^MÂDARB-DB-GUIZlàRBS ET DB S^3BUBIN"SUR-L'ISLB 057
Oipin (marchand de) : Génicon.
Denrées colotUaUê : Dewinck, Faure, Géni-
con, Juliard, Malescot, Pommier.
Draps etiumoeautét : Bordier, Y^* Carré, Du-
breuil, Lacoste.
Faïences (marchanda de) : Pommier, Royer.
Ferblantier : Thévenon.
Fers et quincaillerie : Génicon, Laulière.
Forgerons-taillandiers : Laville, Mazeau.
Grains (péeociaut enj : Villegente.
JSÔUl : Boidron fhôt. de France).
Menvisiers-ébiHisteê : Bloy, Poupard.
Mercerie: V»» Carré, Du breuilh, Lacoste.
Meubles et tqpiuerie : Bordier, Poupard.
Meuniers : Leydet, au moul. de Lapouyado,
6 paires de meules.
Modes et lingerie : M"* Delille.
ÇtuineailUers : Génicon, Trigouiet.
Papetier : Maleacot.
Pâtissier : Henri.
Peintre^itrier : Martinas.
Pharmaciens : Carme frères.
Sabots (fiibricauts de) : Bertin, Jeansonnet.
Tanneur : Gendre.
Vins (négociants en) : Bordier, Laulière.
Vins (commissionnaire en) : Motha.
Voiturier : Dubois.
Marchés : tous les dimanches.
Foires : le deuxième jeudi de chaque moif .
Fite locale : 3* dimanche d'août.
SAINT-SEURIN-SUR-L'ISLE. — 'i21 h. — 883 bect. — 29 m.
d'alt. à Cabanneau. — 10 k. à TE.-S.-E. de Contras, sur la rive gaucbe de
risle. — B. : au N., par Porchères; à TE., par Saint-Antoine et Gours;
au S., par Gours, Puynormand et Saint-Sauveur; à TO., par Saint-Sauveur
et Camps. — Arr. par Tlsle. — Gh. de fer de Coutras à Périgueux, st.
de Saint-Médard-de-Gulzières, à 5 k. à TO. du bourg. — R^ ir« de B< à
Lyon. — Gh. d'int. o. de Saint-Seurin-sur-risle au Cbalaure; de Saint-
Seurin-sur-risle à Saint-Cibard. — VoiiuréB correspondant avec les trains
du soir et du matin k la st. de Saint-Médard. — Bourg assez important,
ayant perdu plus de 400 h. et presque toute son animation depuis que
Taciérie Jackson n'existe plus. — Vill. pr. : Cabanneau, la Cabane,
Cressonnêt, Logerie, Michon, Ricos.
Sol plat, gcn. sablo-graveleux, fertile, sur sous-sol graveleux. Sur les
bords de Flsle, riches terres d'alluvion consacrées aux prairies.
Division du sol : ter. lab., 960 heçt.; vig. en jouai., 250; prés, 194;
chênes, 15; sol bâti et j., 23; ch., 24; mis., 17.
Vins rouges peu importants, ordinaires; prix de primeur, 200 à 300 fr.
— Vins blanosd' enrageât, assez estimés; prix de primeur, 140 à 200 fr. le
tonn., logés. — Foins expédiés en grande quantité dans les environs. —
Céréales excédant un peu la consommation locale. — Bétail : 24 bœufs,
[88 vaches, 32 bouvillons, 90 veaux vendus à trois ou quatre mois;
1,000 têtes de volaille dont plus de la moitié est vendue au-dehors.
PRINCIPAUX PROPRlâf AIRES
Tmhiii
4 Cabaneau (J. Abriat de Laforèt) 65 '
4 la Cabane (Pierre Duraacl) 50
Id. (Durand Lajarte) 40
4 la Perroite (Jean Formel) 20
TMIMU
fiib.
A Charbonnière (J. Moreau) 20
Id. (V. Pourtaut) S
Chdt.'dC'Hieu (EtieDoe Formel fils) 10
A Logerie (Rabier) 10
Une soixantaine de petits propriétaires font de 2 à 8 tona.
Juré : Bonnetat.
\fairt : Pierre Durand aîné.
Adjoints : Pierre Mirambeau et E. Formel
ttl8.
^erétaire-instituifur : Austruy (iô élève?).
ïnstitutiices : MUn Simonet, Vacherie.
Saçe-femme : M«« Revioger.
Agent d'afaires, géomètre : Marié.
Aubergistes-cafetiers: Desbarals, Felionneau,
Mamiie.
(*} Dont 15 tonn* via rouge.
II
42
658
ARROamiSSBMBNT DB LIBOURKB — CANTON DB FRONSAC
PoifeJters : Descomps, Dupont, Paiiiliac
Sovlançera : Masmontet, V** Roudière.
Denrées coloniales : Boidron, Chaillu, Cour-
tand, Lnlièvre.
Draps et nomeautis : Larquet.
€raéns fncgociant en) : Rabior.
Filature de laine : Berlin.
èfaréchal-ferrant : Bnssac.
Meuniers : Arcliat. au moiil. de Logent;
Denié« nu moul. du Barrage.
Pharmacien : Bernard.
rrieHes mécaniques : Arcliat, Berlin.
li^archés : tous les samedis.
Fête locah : le 24 octobre, ou le tJSnMiyJ» k
plus rapproché.
CANTON DE FRONSAC
11,514 h. — 13,4n hect. — Divisé en 18 communes : Fronsac, Asqnes,
Cadillac, Galgon et Quejrac, Lalande-de-Cubzac, Lugon, Mouillac,Périss&r,
la Rivière, Saillans, Saint-Aignan, Saint-Genès-de-Queuil, Saint-Geimain-
la-Rivière, Saint-Mi chel-la-Rivière, Saint-Romain-la-Virvée, Tamès, Vérac,
Villegouge. — B. : au N., par les cantons de Saint-Savin et de Guttres:
à TE., par les cantons de Guîtres et de Liboume; au S., par la Dordogne;
à rC, par le canton de Saint-André>de-Cubzac. — Arr., sur ses limites:
au S., par la Dordogne; à TE., par Tlsle; au N.-E., par la Saye ; au S.-0.,
par la Yirvée; au centre, par Tcstej de Fraiche qui passe à Cadillac et
plusieurs autres petits ruiss., la plupart innommés, se déversant, les nos
dans la Dordogne, les autres dans la Sayc.
Sol varié : au S. et à TE., sur les bords de la Dordogne et de Tlsle, ricbes
alluvions; sur la première ligne des coteaux parallèles à la Dordogne,
terrain très-accidenté, gén. argilo-calcaire sur fond pierreux 014 argileux.
e?cp!oité par un grand nombre de carriers et de tuiliers; au centre etauN.,
iu! peu accidenté, le plus souvent sablo-argileux, sur sous-sol de terre
compacte et rougeatre ou de pierre à moellons. L* ensemble du canton est
d*une fertilité moyenne, et on y trouve très-peu de terres purement
sableuses.
Revenus principaux très-variés :
lo Vins rouges, produits gén. par 3/5malbec (noir de prcssac), l,/5 mer-
lot, 1/5 mancin, cabernets (boucbets), verdot, colon, etc., divisés en vins A?
palus et en vins de côtes ou de plateau.
Les vins de palus^ très-recherchés pour la Hollande et la Belgique, soot
très-couverts, assez corsés et constituent, dans certains crûs bien encépa^
d* excellents ordinaires qui acquièrent en vieillissant beaucoup d'agréœenu
comme vin d'ordinaire; prix de primeur, selon les années et selon le$
crûs, 250 à 400 fr.
Les vins de côtes offirent une grande variété de vins d'ordinaire, écheloniM^
depuis les vins récoltés sur les plateaux sableux, qu'on paye de 200 àSÛOfr.
le tonn., jusqu'aux vins des 1'^^ côtes, Canon-Fronsac, qui atteignent e&
primeur jusqu'à 800 fr. et ont été payés, en vieux, jusqu'à 1,200 fr. Due
les années bien réussies, les vins de Canon-Fronsac sont plus que des gnn^
ordinaires, ils acquièrent en vieillissant beaucoup de finesse, un joli bos-
quet et peuvent être considérés comme vins fins. Les vins de l'*^ côtes oat
une riche couleur et acquièrent assez vite la teinte topazée des vins vieni-
Ils se conservent très-longtemps en bouteille.
2^ Vins blancs récoltés sur les plateaux au centre et au N. du canton.
CANTON DE FRONSAC 659
prcdaitSy à peu près exclusivement, par T enrageât (foll«). Suivant les
terrains et les expositions, ils sont plus ou moins alcoolisés ou liquoreux.
Ils sont gén. destinés aux opérations, et se vendent en primeur, selon les
années et les crûs, de 120 à 200 fr. le tonn., logés; mais il est d'usage à
peu près général de les vendre nus. Il faut, dans ce cas, rabattre des prix
ci-dessus 40 à 50 fr.
Quelques petits vignobles, très-bien exposés, ont été complantés, à titre
d'essai, en cépages fins (sauvignon, sémillon, muscadelle, etc.), et ont
donné d'excellents vins analogues à ceux de Bergerac, se rapprochant même
de ceux de Barsac.
3® Céréales : froment, seigle, maïs, etc., ne sufBsant pas à la moitié de
la consommation locale dans le S. du canton et suffisant dans le N.
4^ Pommes de terre et légumes secs suffisant à la consommation du
canton où Von engraisse en moyenne un cochon par famille et par an.
50 Foins suffisant largement à la consommation locale.
Gp Bétail : race bovine, 10 taureaux, 532 bœufs, 1,694 vaches, 11*7 bou-
villons, 35*7 veaux. La plupart des vaches servent, comme les bœufs, aux
travaux agricoles et presque toutes produisent im veau par an. Les veaux
sont vendus à Tâge de deux ou trois mois et forment dans certaines com-
munes un bon revenu.
Race chevaline : 1 cheval entier, 145 chevaux hongres, 395 juments,
33 poulains.
Race muUtssière : 13 adultes et 5 jeunes.
Race asine : 49 ftnes, 48 ânesses.
Race ovine : 3 béliers, 82 moutons, 356 brebis, 59 agneaux.
Race porcine : 1,311 cochons, 229 truies, 24 cochons de lait.
Race caprine : 11 chèvres . •
Vola lies : 31,645 poulets, 1,390 pigeons, 4,010 canards, 143 oies, 251 din-
des. Au moins la moitié de ces volailles sont expédiées sur B^ ouLibourne.
1^ Apiculture : 349 ruches en activité.
8» Pierre tendre de taille et moellons exploités sur une grande
échelle, dans la partie centrale du canton. Les pierres tendres de taille sont
vendues sur place, environ 60 fr. le cent, et les moellons, 1 fr. 60 cent, le
mètre cube.
90 Sables calcaires pour verreries, de l'« qualité, extraits du sous-sol,
aux environs de Frousac; sables siliceux pour construction; terres à
faïences, briques, tuiles, etc.
IQo Bois de chênes et bois de pins, excédant très-peu la consommation.
11*» Fruits : cerises, prunes reinc-claude, pêches, figues, pommes,
exportés sur B* et sur Paris, en quantité et formant Tun des principaux
revenus du canton, revenu qui atteint 200,000 fr. dans les bonnes années.
12^ Poissons : saumons, aloses, anguilles, mules et carpes, péchés dans
la Dordogne, formant un revenu notable pour les communes riveraines,
moins considérable pour ce canton que pour ceux de Libourne, Branne et
Castillon. Les saumons et aloses sont expédiés sur B' et Paris, tandis que
les autres poissons, comme les goujons péchés dans les petits ruiss., sont
consommés dans la contrée.
MO ARRONDISSBlfBNT DB LIBOURMB — CANTON DB FHONSAC
En résumé, ce canton exporte des vins rouges et blancs, des pierres
tendres et des moellons, des veaux, de la volaille, des poissons et des quan-
tités considérables de fruits. Il importe à peu près le tiers des froments
nécessaires à sa consommation.
Le mode d'exploitation le plus usité dans les contrées où Ton coltîTe
lo blé et la vigne blanche est^le métayage à moitié pour les céréales ; pour
les vins blancs la part du métayer n'est que du tiers ou des deux cin-
quièmes. Les vignobles rouges, gén. labourés à bras, sont cultivés par des
prixfaiteurs qui reçoivent, de 40 à 40 fr. par journal de 43 ares 76 centiares.
Le labourage avec bœufs ou chevaux prend une grande extension. Les
domestiques à Tannée, peu nombreux, reçoivent de 800 à 1,000 fr. en espèces
ou en nature, par famille de deux personnes. Le fermage est très-peu usité.
Ce canton, essentiellement agricole, possède une population active,
laborieuse, économe et aisée ; on y trouve peu de familles qui ne possèdent
un coin de terre et qui ne récoltent un peu de vin.
Le langage des paysans, dans le N. du canton surtout, est un mauvais
français, se rapprochant, par Taccent et par quelques mots, du Saintongeois.
Industrie : fabrication de tuiles , briques et carreaux , à Fronsac,
exportés jusqu'en Bretagne.
FRONSAC. — 1«547 h. — 1,516 hect. — 60 m. d*alt. à Laguë; 40]d.
au Tertre. — 3 k. au N.-O. de Liboume ; 35 k. au N.-E. de B<, eu passant
par Liboume. — B. : au N., par Saillans; à TE., par Tlsle; au S., parla
Dorlogne; à FO., par Saint-Michel et Saint-Aignan. — Arr. par la Do^
dogue et par son affluent Tlsle qui sépare Fronsac de Liboume. — R^ ly*
de Liboume au port de Plagne. — Gh..de gr. com. de Fronsac i
Mouillac; de Fronsac à Galgon. — Gh. d'int. c. longeant la Dordogne
du port de Fronsac à Saillans ( Liboume]; de la Grave au Gros-Bonnet
(Fronsac). — B. de P. — B. T. — Bourg important dominé par une
petite montagne conique appelée le Tertre de Fronsac. (Voir notes histo-
riques, tome III.) — Port sur la Dordogne dont le mouvement commercial
a été, en 1871, de 331 tonn. aux entrées et 5*75 tonn. aux sorties. — YUL
pr. : la Croix, la Grave, la Marche, Perron, Pontus, Roulet.
Sol : sur les bords des deux rivières, fertiles palus; en s'en écartant
riches coteaux argilo-calcaires ou argilo-graveleux, du côté de Canon. —
S0U8-80I pierreux sur les'^hauteurs; dans les vallons, argile propre àl»
fabrication des tuiles, carreaux, etc. ; sur plusieurs points, sables cidcaires
très-recherchés pour les verreries et sables siliceux de 1^* qualité pour
bâtisses en général, et construction de fours à chaux en particulier.
Diviaion du sol : ter. lab., 60 hect. ; vig. en jouai., 1,000; prés, 200;
oseraies, 6; sol bftti et j., 40; ch., 41; riv., 169.
Vlna ronges, produits, sur les coteaux, par 1/2 malbec (noir de pressac),
1/4 merlot, 1/4 mancin; dans les palus, par 1/4 malbec, 1/4 jorançoo,
l/4merlot, 1/4 colon et autres cépages. Les vins de côtes sont fermes et
corsés, tout en étant souples et fins. Ils prennent de bonne heure la teinte
topazée des vins vieux tout en conservant leur chair et leur fruit ; prix àe
OOlOnTNB DIS FRONSAC 661
primeur, 300 à 500 fr. Les vins de palus très-couverts, sont assez recherchés
dans leur classe; prix de primeur, 250 à 350 fr.
Fruits : prunes, cerises, pêches, chasselas, exportés sur Paris. —
Bétail : 2 taureaux, 206 bœufs, 187 vaches*, 27 veaux et bOuvillons.
PRINCIPAUX PROPRiéTAIRBS
ir«l CÔTB8 CA^ON ET CA^YON-FRONSAG
Tiir.
A CanonC) (Bouché) 10
Id. (Edmond MorangeV^. . . . 6
Château-Comte (GhaIret-du-Kieu) 25
A Canon (Léaud) 4
Belloy (Vve Abel Lariore) 10
Pichelehre (Gourmel) 12
Gaby (héritiers Isambert) 10
Pey-de-ta-Brie (Gorre) 8
Id. (Mlles Giraud-Nonet).... 10
Château- tavalade (Paul Prmce-
teau-Leperche) 40
Chdteau-Junaynie (Ollivier) 50
Château- BodetC*) (Carlatj 28
Bordieu-Lavaltade (A. Chaperon) 20
Panet (Larue) 20
2»- GÔTKS
Chantelouve (Battanchon) 12
La Grave {') (A. Bloy) 8
Barabaque (Alfred Grabit)^ 20
Gagnard (Ragot) 35
Coustolle (Fontémoing) 15
Au Tertre de Fronsac (Brous-
trat) 20
Lamarche {Edmond Morange)... 12
i4 ^aii^6 (de Sargos) 6
Gandineau (Loste) 8
A Mouleyre (Puchaud) 10
A la Grave (Mariaud]) 12
A Gros- Bonnet (Topino) 8
Tmmiu taiMit
Tlir.
A Laauë (Peychez) 10
la. (Pinaud frères et sœur). 10
Ch.-Bouildé{') (Mme a. Ducasse;. 35
Bouchonnet (Léon Danglade) 10
A la Dauphine (Joseph Ghaperon) 20
A La fontai ne {Edouiird Gorre)... 35
la. (Raymond) 15
Gombaud (Bouch(') 12
Toumalin (Ducourt) 8
Pey-de-la-Ùrie (Mariaud) 6
A Pey-de-Pie (Jacquet) 7
Petit-Cailleau (Larchevesque).... 18
Arnauton (Th. Duverffer) 45
A Townalin {Alîred Dumon) U
CAlfON-FAONaAC
A Pineau (Frédefon). 8
A Forton (Adrien Ducasse) 8
Cailleau et Qualité (Vve Guigne-
bert) T... 8
Pontus (P. Princeteau-Leperche). 100
Candeleyre (Bonnin) 8
Sauvage (A. Bloy fils) 35
A Lavenelle (Rousselot) 12
Aux Trois Croix (V^e Ambaud)., 25
Perron (Pascal Guenon) 25
A la Croix {W&nd) 25
Au bourg (Larchevesque) 12
Au Nègre (Dubernard). 8
Une vingtaine de petits propriétaires font de 2 a 6 lonn.
VINS DB PALUS
Ch.-la-France (•) (Ilew Piganeau). 600 | A Nauzégrand (Vve Delhoste). ... 80
(1) Lo colôbre coteau de Gunon s'étend sur les deux communes de Fronsac et de Saint-
Hirhel-la-Rivièro. (Voir page 676 pour les autres crûs de Canon situés à Ssdnt-Michel).
(*} Le crû do Bodet comprend 7 hect. entièrement situés sur des coteaux argilo- calcaires,
exposés au S. et complantés de cépages de l"* ctioix, aussi le crû do Bodet est-il des plus
estimés do Frousac.
;') Le Château- Bouildéf très- heureusement situé sur le bord do l'Islo, est une ancienne
propriété de la famille H. Fontémoing de Libourne. C'est à ses pieds que vient Unir la petite
plaine qui forme entre la Dordu^ue, l'Isle et le tertre de Fronsac, les palus d'Anguyeux
et de Colombes. Un peu plus loin les coteaux s'avancent jusque sur la rivière et la ^sur-
plombent à pic, ce qui donne à ce coin du Fronsadais un aspect des plus pittoresque. Le
vignoble de Bouilde est situé à l'E. et sur la chaîne de coteaux dont le prolongement ter-
mine au Nord, la commune de Fronsac; sa contenance est de 14 hecL C'est dans Bouililô
que se trouve le plateau de la Meyneyre, produisant un des meilleurs vins de la contrée.
(*) Le domaine de M. Bloy (ancien notaire) est un de ceux oCi l'on trouve des gisements
considérables de sable calcaire pour verreries, de sables siliceux pour constructions, de
sables à fours et de terres à faïences, briques, tuiles etc.
(*) Le Ch&teau-la- France, sur les bords de la Dordogne, en face de la station d'Ar-
veyres, est entouré d'un magnifique vignoble de 100 hect., créé par M. Piganeau père, avec
tous les perfectionnements modernes. Ce vignoble est situé sur des alluvions a fond de
sable ou de graves soigneusement nivelées, drainées, et amendées puis complantéos sa
AnnO.vDlSSEUENT DE LIBOUBNB — CANTON DE FRONS.VC
 Nauzigrand (Léaud) 70
Id. (Ugrèze) GO
Id. (Blancliel). 50
M. . (de Bratfelongua) M
Ed. (Detpecli) 53
Id. (Saint-Genisj 50
Id, (Teuleda) 50
Id. {Aristide Durandi 10
W. (Brulle) 30
Id. (James Prince l eau pure) 15
Id. ( Bousairon) ij
Id. (Braehel) 12
Id. (Som) lî
Une quinzaino de p'_>tils piopi'k'iaïrea
A Ànguyeux {^TéA^iovi) ,. 80
Id. (Gurchy) TU
Id. (V. Lapayrolerie). to
Id. (Foriin) id
Id. (Guiard) 50
Id. (Piola) H
Id. (Gausspo père> Il»
Id. (Rlviàre) *0
Id. ( (Héritiers Garde) 1i
Id. (GauageD Dis' IJ
Id. (Ruieau) 1i
Id. (VwTh. Upavrol^rie'.. 10
Id. fV" Grenoîlleâu !tl
'ont d-î 1 à lî toQD.
CUATEAU-L.\-FR.\NCE
(tu PALUS)
C. Pipftil«ftii, prâprlétklras.
CtmttUltrfi».: Liraïe, conBeillor A la Cour.
Cii*itill»rtta.mMiiitttiunt: Héraud, uolaîrc.
CV^: Collas.
*o(M;ElieOuonon.
Àijotnt : Ëlionno Viauil.
Stettairt-iiuut»lmr ; Pliilippo Polil (50 él.l.
JvOtuMttt : sinur^ de lu PrâsQDlatiun
(SOâlâves). '
Jugedipaix! Rigaud.
Jagr» nppUantt : Bouneau, Ilénkuil.
Qrrfier : l^tiatiorleaii, Ijab. lu Rivière.
Nobiri: blio GucQon.
Iluiliitr : Conarain.
Conliibvt. iadir. (receveur-buralislc des)
(jjutsaa,
Sot.dette..miil.! prcB..E.G'aéaon 192 n»iii*.l
Sociifi maicalt, orpA'M.-prés.,lilioGu«im;
ditecleur ; KerroL-liat.
Aubtrff. : >'■• Barrau, Lallom.iud. LargeMa
BaUlitF : Gimeau.
Bdltisa (enlr. do) : Gaffiian onrte cl n«iai.
Boii de eonitrvction ImurcliaDds ds) : CM-
— ■"-■ Voung-Lnlasle.
)C loj plus gnoda )oiM
4iia parltiileiDanl onconisés.
^s coLiditidus ol surloul au sous-sol graveleui qu'on Irours ht
« poinls du viguoLle. lea vins du Cbileau-la-Franca soûl plus Qns a( plut aonpla
vins ordiDuiroa de palus; ils possèdent ffl«me une pelile sèvo mèdocaine ir^
1. La proiluclion raoyeoDO e?' ''' "^ '■"■" — ' ■- ■ — ' '— •' — ■— ' —
)l <le liOO tuna. qui se son! vendus dans Im bonoM
COlOfUlŒS DB FRONSAC BT D*ASQUBS
6d3
CeffUer : Beyou.
Catritr : Gros.
Charrtm : Ândrivot.
Courreurs : Beyou aiaé, Dubois.
Denr coloniales : Degueil, Guionneau, Pey-
elioz jeuDOf Peyciiez, à la Marcbe; Ricliet.
EehaUis : Grouigneau, Ricliet el Degueil.
6raim et farines : Pozat.
Maréehaljèrrant : Pichard neveu.
Menuisiers : Moulinet, Rance.
Natins (constructeurs de) : Cueil, Rivière.
Peintre-vitrier : Jules Largeteau.
Saàot8(î&b^de) :Gandedat, Largeteau etDlois.
Terre a faïence et saàle pour verrerie (mar-
chand de) : Bloy, ancien notaire.
Tuiles creuses et briques (fobricants de) : Du-
hart (Jeanty), Duhart (Philippe), Duhart
fils, iermier de Bloy.
Vins (courtier en) : Frôdefon.
Vins et spiritueux (négodanls en) : L. Jac-
quet et D. Laillault.
Fête locale : 29 uin ou le dimanche suivant
ASQUES. — ^59 h. — 628 hect. — 25 m. d'alt. — 14 k. à l'O. do
Fronsac; 1 k. au S.-E. de Saint-André-de-Cubzac. — B. : au N., à TE. et à
ro., par Saint-Romain ; au S., par la Dordogne. — Arr. par la Dordogne.
— Gh. d'int. c. de Périssac à Asques; de Cubzac au port d*Asques. —
B. de P. : Saint-André. — B. T. : Saint-André. — Port avec quai en
pierre et une population assez nombreuse de pêcheurs. Son mouvement
commercial a été, en 1871» de 1,056 tonn. aux entrées et 1,368 tonn. aux
sorties. — Vlll. pr. : le bourg et Saint-Martin.
Sol gén. argilo-calcaire sur les coteaux ; fertiles palus (alluvîons récentes)
sur les bords de la Dordogne. — Sou8-3ol gén. pierreux, carrières de
pierres tendres, dures et moellons.
Division du sol : ter. lab., "75 hect.; vig. en jouai., 323; prés, 52;
oser, et sauss., 10; sol bftti et j., 20; riv., 137; ch., 11.
Vins de côtes, gén. produits par 1/2 malbec (noir de pressac), 1/4 man-
cin, 1/4 merlot, verdot-colon, colon, cabernet, etc., analogues à ceux de
Cadillac. — Vins de palus, couverts, droits de goût et assez corsés,
recherchés comme vins d^ordinaire pour la Belgique et la Hollande; prix
de primeur, 250 ii 3')0 fr. — Bétail : 15 vaches.
PltlNClPÂUX PROPRIETAIRES
EN CÔTES
Tmimix
,(lir.
A Saint-Martin (Dejacques) ' 12
Au bourg (V^e Gaudin
Tlir.
15
BN PALUS
A Couffins {A. Seign&n) 350
Domaine de Malande (Raraat)... 200
Château- barh (Dr Dupuy) 120
A CouffinsV) (Mmede Montesquieu) 100
Au bourg (Kochinieu et Constant; 70
Id. (Eyraud jeune) 40
Id. (MmeFaure) 35
Id. (Ghamboneau jeune). . 20
Id. rClavereau) 20
Id. CLaguarrigue) 20
Id. fPrudhomme) 15
Id. (Poitevin oncle et neveu) 15
Id. rMacouillard) 15
Id. (Boussaye jeune) 12
Une trentaine de petits propriétaires font de 2 & 10 tonn.
Au Pin- Pin (Jean Lafon)
Au Port (Lécuyer jeune)
Id. (Laba^h)
Id. fBourseau)
Id. (Létourneau)
Id. (Gh. Brun)
Au Martel (Simon Bellue)
Au Petit-Malande (Moutard) . . .
Au Portail-de-Fer (Ghamboneau
aîné)
Id. (Lavidalie atné)
A rEsUy'Neuf(ChBsUi\guei)
Id. (Pierre Ghatard)
55
35
25
15
15
12
40»
25
35
35
40
25
(t) Le vifçnoble de Goufflas, à MBi«de Montesquieu, est en voie d'agrandissement, appcté.
ï atteindre une production de 150 à 200 tonneaux. Les nouvelles plantations sont fait\3S ea
zrando partie avec des cépages du Médoc.
(«) Dont 15 tonn. vin blanc, '
664
ABRONDISSBMEMT DB LIBOUBMB ^ CANTON DB FRONSÂC
Curé: Masson.
Maire : J.-B. Gastaignet.
Aillant : Ghamboneau aîné.
Seerétaireinstituteur : Rousseille (38 élèves).
Institutrice : M"* Manières (30 élèves).
Sage-femme : Mm* Bergeon, médaillée.
Boulançers : Boussaye, Uaudin, Moutard.
Ct^vtUri : Bourseau, Froin.
mufréu coloniaUs : Dupin, V«* Eyraad, Gan-
din, Lacoste.
Draps et nouveautés : Faure, Létoumeau.
Pite locale : 24 juin ou le dimanche le pis?
rapproché.
CADILLAC. — 565 h. — 381 hect. — 48 m. d'alt. — 10 k. au N.-O. de
Fronsac; 6 k. k TE. de Saint-André. — B. : au N., par Lalande-de-Cubzac
et Tarnès; à TE. et au S., par Lugon; à FO., par Saint-Romain. — Ait.
par le grand estey du Freyche. — R** D^^ de Lîbourne au port de Plagne.
— Gh. d'int. c. de Périssac à Asques; de Saintr-Romain à Cubzac. —
B. de P. : Lugon. — B. T. : Lugon. — Vill. pr. : le boui^, le Poiijaa.
Sol alluvial au S.-E. ; argileux ou argilo-siliceux à TE. et à TO. ; sableux
à Te.^trémité N. — Sous-sol gén. argileux, calcaire sur les hauteurs,
surtout vers TO.
Division du sol: ter. lab., 25 hect ;vig. en plein, 150; vîg. en
jouaL, 100; prés, 63; oser., 3; bois, 4; sol b&ti et j., 21 ; ch., 14; ruiss., l.
Vins de côtes, produits par 1/2 malbec, 1/4 mancin, 1/4 merlot,
verdot, etc., analogues à ceux d' Asques. — Vins de palus assez estimés,
prix de primeur, de 250 à 300 fr. — Vins blanos peu importants ; prix de
primeur, 80 à 160 fr. le tonn., nus. — Bét€dl : 2 taureaux, 57 vaches,
13 bœufs, 12 veaux vendus à trois mois environ. — Fruits : cerises
expédiées en grande quantité,
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
EN CÔTES
Tmmiii
iter.
Chàteau-de-Cadillac (de Vassal) . . 25
la Rousserie (de Chabans) 60
À Maillés Ç^ïgQ&i). 15
À la Moulinasse (Roques) 15
itor.
Au Pouyau (Lécuyer) 15
Id. (Leurthault) \l
A Jeantieu (Berlureau) 8
EN CÔTES ET PALUS'
tnaum
Au Rustre (Sébastien Arnaud) 25* 20
AubourgetauPoumu(Roberi) 20 15
Au bourg (Evraud) 30 »
Id. (Ghàtard) 10 10
■ Id. (famille Délaye).... 20
Id. (VveCayrel) 20
50
»
«ter. <■!.
Au bourg (Blanda aine) 12 6
Chat. 'de-Bocage (de Sarrau). . •
A la Grande-Route (Bourseau) 10
Au Girot (David; 15
Au bourg (G. Gnatard, bou-
langer) 7
25
5
10
EN PALUS
La Rousserie (de Chabans). . . 50
Chât.-de-Cadillac (de Vassal). 125 •
Une trentaine de petits propriétaires font de 2 & 10 tonn. rouge ou blanc.
Curé : Grenier.
Maire : Baron de Vassal.
Adjoint : Pierre Ghatard.
Seerétaire-imtitvtdur : Bodin (50 élèves, écolo
mixte).
Soûs - femme : M*' Scapin.
vSérinaire-ewpèrt : François Ghatard.
Aubergistes : BeUue, Pierre Ghatard.
Boucher et marchand de hestiau^ : Farrouilh.
Boulanger : Quill. Ghutard.
dorrvfi; Olivier.
Denrées coloniales : Bellue, Faure, Farrouilh.
laiterie : Lembeye, fermier de M. de Vassal
Menuisiers : Ferciiaud, Lhéritier.
Pharmacien : Viaud.
Tuiles et brigues (fabrigue imporCanke de) :
Tréville, fermier de M. de Vassal.
Vins en gros : Deluy, Farrouilh.
Foires ^pédales pour les porcs : 15 janvier.
25 novembre.
Fête locale ; 15 août.
COMMUNE DB GALQON ET QUETRiLC 655
GALGON ET QUBTRAG. — 1,359 h. — 1,517 hect. - 52 m. d^alt. à
Pasquet. — 8 k. au N. de Fronsac; 10 k. au N.-N.-O. de Libourne; 13 k.
au S -0. de Guîtres. — B. : au N.-O., par Périssac; au N., par Saint-Ciers
et Saint-Martin-du-Boîs ; au N.-E., par Bonzac; h TE., par Savignac;
au S.-E., par les Billauds; au S., par Saillans; au S.-O. et à TO., par
ViUegouge. — Arr. par Tlsle et par son affluent la Saye. — Gh. de gr.
com. de Libourne à Cavignac ; de Galgon à Fronsac. — Gh. d'int. c. de
Galgon au port de la Chapelle; de Lalande à Galgon; de Sair.t-Martin-du-
Bois à Saint-Denis-de-Pile; de Vérac à Guîtres. — B. de P. — B. T. :
Libourne. — Bourg avec champ de foire. — Vill. pr. : Labessède,
Foumet et Caillou, Girard et Tourneur, Marze, Queyrac autrefois chef-lieu
de paroisse. -«- Petit port sur Tlsle à Girard. — Pont suspendu sur Tlsle.
Sol peu accidenté, offrant gén. des terres douces sablo-argileuses plus ou
moins fortes et des alluvions sur les bords des ruiss. — Sous-sol gén.
composé d'une sorte d* arène graveleuse; on trouve aussi, vers le N., quelques
parties sableuses ; vers le N.-E. et sur les coteaux de Tlsle, quelques parties
marneuses.
Division du sol: ter. lab., 150 hect; vig. en jouai., 800; vig. eu
plein, 70; prés, 343; bois de chênes, 50; pins, 5; friches, 3; sol bâti et
j., 40; ch., 44; ruiss., 12.
Vins blancs d' enrageât, très-agréables dans certains crûs; prix de
primeur, 120 à 170 fr. le tonn., logés. — Vins rouges, produits par
3/5 malbec, 2/5 merlot, bouchot, etc., bien colorés, très-bons ordinaires
dans les crûs oii ils sont bien soignés; prix de primeur, 200 à 400 fr., selon
les années et les crûs. — Bét€dl : 215 vaches, 80 bœufs, 2 taureaux, 41 bou-
niions, veaux vendus à trois mois.
PRINCIPAUX PROPRléTAIRES
ItUMIX
Tiir. Tlik.
iu Maynevieil (') (Raymond
Fontémoing) 30 80
jhdt.'Recougne (J. Sergant}.. 15 30
4 Chiquet (Fr. Hervé) 15 30
4ti fcoMr^' (Philippe Farrouilh) 10 30
i Fougère (Baudou et Pétas-
sou) 10 8
i la Giraude (F. de Boucher) 3 50
1 Marze (Fouquel) 3 40
i Boulin- Arnaud ( V ve Livran) 5 40
Id. (Jean Moulinet) 3 25
i Paleau (Cantelaube) 3 30
À Bizeau (Jean Gaussens) ... 3
Id. (Mellon) 2
À Roche (Fouquet jeune). ... 2
À Beaulieu (David). 2
A Rigolle (André (îaussens). . 5
Au bourg (Savarias) 3
Id. rjean BrilhouHt).... 2
Id. (Jean Dupin"» 2
Id. (Bourricaud) 3 15
i4 jVoroiu (Guill. Bodet) 3 15
A Paly (André Gorbinaud). . . » 15
A Marze (Boyer) • 15
Tmeati
tIi r. fti \.
40
30
20
35
30
20
30
20
Une soixantaine do petits propriétaires font de 2 à 12 tonn., r. ou bl.
)tÊré : Lauzely.
^airê : André Guiard.
\fJjo1nt : Piorre Durand.
'cerétaire-intUtutem' : Mèirlin (67 élèves).
nstitutrieeê: M»« Tourel (30 élèves), M»* V»«
Largeteau (30 élèves).
Notaire : Goujon.
Contribut. indirectes (buraliste des)
Postes (receveuse des) : M»« Dupin.
Médecin : Morein.
Saçe-femme : V" Normand.
Vétérinaire : Durand.
Cornet.
(^j Le domaine de Maynevieil, assis sur les communes de Galgon, Villcgouge, Saillans cl
38 Billaux, comprend 112 tiect., divisés en terres labourables el vignes eu ioualles. 42 hect.
ig. r. ou bl. en plein, 24 hect.; prés, 22; bois de chênes^ 17; sol uAti, jardins^ verger, ticn-
ias, etc., 7. Le Mgnoble, situé dans de très-bonnes conditions, produit des vins très-biou
oignes, des plus recherchés de la contrée.
666
ARRONDISSEMENT DE LIBOURNE — CANTON DE FBONSAC
Société de seeavrsmutuêïs : prés., André Gulard
(3i'membrcs, dont 20 honorairofij.
Açent éTi^fiUrMt géomètre : Mich. Lar^eteau.
Aubûrgiites-ci^etiers : Pélassou (liôt. du Liou-
d'Orj, Laveau, Villate.
Bestiaua (marchands de) :Gorbiaeau,Marlin,
Bois du nord : Bégaud.
Bourhcra : Bcrneseu, Daubijon, Farrouilh.
Boulangers : Garlier, MicU. Guiard, Sudrat.
Bourrelier : Morion.
Charron-forgeron : Soulre.
Denrées coloniales et grains en gros : Sa varias.
Draps etnouvautés : Duboué.
Ferblanterie, parapluies : Guilard.
Horloger : Mauduit.
Maréchal-ferrant : Villate.
Menuisiers : Gantetuube, Roumaroux.
Meuniers : Mallard, fcrm. do M. Guiard, au
Petit-Moulin; Perroud, ferm. de M. Cna-
f>oron, au moul. de Deaumont ; Tourneur,
érm. do M. Bernescut, au Grand-Moulia.
Navires (constructeur de] : Arnaud.
Serrurier : Labordo.
Taillandiers : Guônon, V'» Mallet.
Tailleur (marchand) : Barbon.
Vins (négociants en vins) : Béffaud, (Jbam-
harrièro, Gaussons, André Guiard, Lise,
Svivarias.
Marchés : insignifiants, tous les jeudis.
Foires : im|K)rtantes lo 1» lundi do chaque
mois.
Fête locale : 8 septembre ou le dimanche lo
plus rupproche.
LALANDE-DE-GUBZAG. — 550 h. — 853 hect. — 30 m. d'alt. —
12 k. à rO.-N.-O. de Fronsac ; 6 k. k TE. de Saint-André-de-Cubxac. —
B. : au N., par Salignac; à l'E., parTarnès ; au S., par Cadillac et Saint-
Romain; k rO., par Saint- André-de-Oubzac. — Arr. par la Virvée qui la
limite k TO. — R^ Di« de Libourne au port de Plagne. — Ch. d'int. c. de
Lalande k Galgon. — B. do P. : Lugon. — B. T. : Lugon. — Vill. pr. ;
le bourg, Biquet, le Puy, les Grézy.
Sol peu accidenté, sablo-argileux ou argilo-calcaire, surtout vers le N. —
Sous-sol gén. sablo-argileux, compacte, jaunûtre ; en quelques endroits,
terre noirâtre sableuse, et vers le centre, quelques parties argileuses.
Division du sol: ter. lab., 70 hect.; vig. en jouai., 500; vig. en
plein, 100; prés, 120; chênes, 15; pins et friches, 2; ch., 27; sol b&ti
et j., 18; ruiss., 1.
Vins rouges de côtes, produits par 3/4malbec, 1/4 merlot, manein, etc. ;
prix de primeur, 250 k 400 fr. — Vins blancs d' enrageât, ordinaires. —
Bétail : 132 vaches, 45 bœufs, 12 bouvillons, 26 veaux.
PRINCIPAUX PROPRiéTAIRES
TtUMIl
Au Pinquai (Th. Guiard).... lOO' 30 '
A Baxeille (Guill. Fevtit) 10 20
A Houyei (M"* A. Rondeau;.. 15 15
A Bidwnne (BsLrhé) 15 15
A Jacquet (Lovely Serres).... 10 10
Au Puy (Pierre Boudin) 10 10
?ltr.
Au Puy (Feylit flls) 15
A Grézy (Lavernhe) 10
Chdl.-ae'Loizeau (Vve Gabard) 15
A Loizcau (Faux) 15
A Vincenot (Jean Vidal) 8
A Faugères (Eymas) 8
i«ik.
8
10
8
8
8
8
Une trentaine de petits propriétaires font de 2 à 12 tonn. rouges ou blancs.
Cw^.'Lamblol.
Maire : Tliomus Guiard.
Af^oint : Boudin du Puy.
Secrétaire-instituteur: Farrouilh, école mixte
(48 élèves).
Contributions indir, (buraliste dos) : Féburier.
Aubergiste cafetier- boulanger : Julien.
Meunters: Uerard et Frouin,au moul. du Puy.
Tuiles et brigues (fabricaut de) : Desclos.
Fête locale: saint Symphorien (23 août) ou
le dimanche précédent.
LUGON. — 947 h. — 1,094 hect. — 40 m. d'alt. — 8 k. au N.-O. de
Fronsac; 9 k. à l'E. de SaintrAndré-de-Cubzac. — B. : au N , par Tarnès,
Vérac et Yillegouge; à TE., par Villegouge et Saint-Germain; au S., parla
COMMUNE DB LUOON
607
)ordogne; à TO., par Saint-Romain et Cadillac. — Arr. par la Dordogne
t par plusieurs estejs, ses affluents. — R^ D^® de Libourne au port de
^làgne. — Gh. d'int. c. de Lugon à Terrachère; de Galgon au port do la
vhnpcUe; de Lugon à Vérac. — Services de voitures de Libourne à
îaint-André et à Blaye, deux fois par jour. — B. de P. — B. T. —
rill. pr. : Ile-du-Carney, Arnaudguilhem , Grand -Guilhem, Bessèdc,
(randat, Carpenisy, Boegrammont, Conte, le bourg. — Port au Petit-Char-
ron avêc cale en pierre et embarcadère, son mouvement commercial a été
n 1811, de 716 tonn. aux entrées et 2S1 aux sorties.
Sol varié : au S., palus; dans le reste de la commune, coteaux irgilo-
alcaires vers F£. et argilo-?ableux vers 1*0. — Sous-sol des coteaux géu.
omposé d'une couche de terre jaunâtre, argileuse et imperméable, assise
ur la pierre à une pins ou moins grande profondeur.
Division du sol : ter. lab., 350 hect.; vig. en jouai., 536; prés, 120;
hénes, 2; aubarèdes et oseraies, 10; sol b&ti et j., 25; ch., 31; ruiss. et
iv., 118.
Vins rouges de côtes, produits par 1/2 malbec (noir de pressac),
/4 mancin, 1/4 cabemets (bouchets), merlot et gros-verdot, corsés et colorés,
*ès-droits de goût, constituant de bons ordinaires; prix de primeur, de 300
450 Tr. — Vins de palus plus ordinaires ; prix de primeur, 250 à 350 fr.
a plupart des propriétaires réuoissent leurs vins de côtes et leurs vins de
aUis. — Vins blancs peu importants, presque entièrement consommés
ir place ; quelques crûs, sur le haut de la côte, ont été payés jusqu'à 300 fr.
I lonn., logés. — Bétail : 134 vaclies, 37 bœufs, 8 bouvillons, 29 veaux,
,000 totes de volaille dont la moitié est vendue au dehors.
PRINCIPAUX PKOPIUETAIRES
EN COTES
Ttianii
hât.'PardaiHan (') (E. Lacaze,
conseiller) 40*
Grimard (Ernest Constant). ... 45
Séguinarà (Chaume t; 25
u fasta (Seurin) ÎO
Blanchet (Gaussens) 15
Ttiçi/^K^agnon)...., 15
TeUMii
lUr
A Gasquet (Lalanne) lô
A Bratidat (Constantin) 10
Au bourg (Audinet) 18
Id. (Montât) 15
A ArnauaguUUeni (Lavernlio .... 15
A Canneveau (Elle Guenon) 10
ES CÙTE8 KT EN PALUS
idleau-de-Iiaquinei') (M»e de
Raquino) 90
é bourg (V^e Guiard) 50
A Gabaron (Guinaudie aîné) 20
Id. (Guinaudie jeune) 20
A Laperche (D' Burgade) 15
[ij I^ vignoble du Cliàteau-Pardaillan est situé sur un dos points les plus élevés do U
umune, et produit des vins d'une belle couleur et pleins de corps qui acquièrent, en vieil-
aantj de la ilnesso et de l'agrément. Ils font, dans les bonnes années, des vins grands
Jinaires.
Sj Dont 10 tonn. vin blanc.
s) Le CUàteau-de-Raquine, dont nous donnons ci-après le dessin, commando un vaste et
au domaine, contenant 2b hectares de terres labourables, 16 de prairies^ 27 de vignes, dont
n p dus et 21 en côtes. Ce vignoble, cultivé avec les plus grands soms, n'offre que des
x&gefi de \*r choix et produit, en cotes comme en palus, des vins classés au rang des
lilleurs do la contrée. Les vins de palus, relativement assez fins, sont souvent rétinis aux
18 de côtes et forment un vin riche en couleur, corsé, nerveux «t bien nourri, qui est
ssô au rang des meilleurs de ce canton après les vins Canon.
W8 ABBONDISSBMBHT DR LIBOURMS — CANTON SU FCONS&C
CHATEAU-DE-RAQUINB
M»' de Raqulne, proprlAtcilre.
GHATEAU-DU-GARNEY
[. lo D' Aictm, proprl4tBir*.
(t| La Cliâteau-du-Carney eumniaado un doDiaiao de 28 hacl.. doni 1s vigno occupe 11
Ca vigaoble. eo voie diiAraiiillMoment, est upnela A cumpter '20 htft. el i iktanet
une pruiluciioD moyenne do [30 lona. Il esl en gmade parlio comjiluDMuagrtM verdolMui
ubarnel gril.
COMlfUNES DE LUGON, DE
TtlBMIX
fil r.
MOUILLAC ET DE PÉRISSAC
669
1 la Cfiapelle (E>Tnond) 80
1 Téte-Rouge (Vvo Ayguesparsse) 60
1 l'Ile du Camey (Barbe) 80
Id. (Boutin; 60
Id. (Béguin) 40
Id. (Ghaudet) 20
li7/e(Marc Gillet) 40
Tniun
_i_ _
A la Reuille (Chatard) 25
A Sou/frain (Eyraud) 20
Au Bourdieu (Maziôres) 20
Id. (Deschamps) 20
A la Chapelle (Dejacques) 15
A Bordas (Signât) 15
Au Châieau-de-l'lle (Bôchedergue) 20
Une quarantaine de petits propriétaires font de 2 à 10 tonn. en côtes ou en
alus.
faire : Joan Héraud.
4joint: ConstantiD aîné.
Krétairt-imtitutmr : Barthe (45 élèves).
•stitutn'ces : sœurs de la Doctrine ebré-
tiene (45 élèves).
'otaire : Héraud, conseiller d'arrondis-
sement et suppléant du juge de paix do
Pronsac.
ostes (buraliste des) : M"» Ârna^id.
THtrib. indir. (buraliste des) : Calandreau.
'édeein : Dr Lachaud.
Sage-femme .• M»» Guillot.
Aubergiste : Calandreau.
Bâtisses (entrepren. de) : Jean Gnichiron,
Cramon.
Boucher : Gal)ard.
Boulangers : Galanrlreau, Gbabofleau.
Couvreurs : Ghaumet frère?, Milbade.
Denrées coloniales : Domec, Grenier, Massé.
Tailleur (marctiand) : Dutiart.
Fête locale : saint Bartbélemy (24 août) ou lo
diïnanche le plus rapproché.
MOUILLAG. — 114 h. — 187 hect. — 52 m. d'alt. — 13 k. au N.-O. de
ronsac; 9 k. à TE. de Saint-André-de-Cubzae. — B. : au N. et au N.-E.,
ar Saint-Genès; au S.-E. et au S., par Vérac; àTO., par Salignac. —
[te Die (Je Coutras à Saint-Antoine et à SainVAndré. — Ch. de gr.
9m. de Mouillae à Fronsac. — Gh. d'int. c. de Lalande à Galgon. —
!. deP. : Saint-André. — B. T. : Saint- André.
Sol gén. argilo-calcaire; quelques terres douces vers le N.-E. et le N.-O.
- Sous-sol gén. pierreux.
Division du sol : ter. lab., 45 hect.; vig. en jouai., S8; prés, 40;
lênes, 2; sol b&ti et j., 7; ch., 5.
Vins rouges, corsés et colorés; prix de primeur, 200 à 300 fr., insigni-
ints pour le moment. — Vins blancs très-propres aux opérations ; prix
i primeur, de 120 à 170 fr. le tonn , logés. — Bétail : 28 vaches,
t bœufs, 5 bouvillons, 12 veaux.
«
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
TMMn
i Grand-Village (Werdery) 40
Tmimw
Tllk.
Au Grand-Village (Montangon).. 60
Une dizaine de petits propriétaires font de 2 à 10 tonn.
Fête locale : saint Fort (16 mai), pèlerinage
à l'église qui contient des reliques ne
ré : Dardennc, curé de Vérac.
tire •• Jacques Verdery.
fJoiHt : Raymond LacLiôze.
ttituieur : a Vérac.
saint Fort, sur lesquelles on fait passer
les enfants.
PÉRIS8AG. — 821 h. — 1,213 hect. — 56 m. d*alt. — 15 k. au N.-N.-O.
1 Fronsac; 12 k. à TE.-N.-E. de Saint-André-de-Cubzac. — B. : au N.,
ir MarcenaisetTizac;àrE.,par Saint-Ciers; au S.,par Galgon et Vérac;
rO., par Saint-Genès. — Arr. par la Saye qui limite la commime à TE.
Rte Die de Coutras à Saint-André. — Gh. de gr. com. de Cavignac à
670
ARRONDISSBliBNT DB LIBOUBNB — CANTON DE FRONSAC
Liboume. — Gh. d'int. c. de Périssac à Asques. — Gh. de fer dœ
Oharentes, embranchement de Coutras à Maransin. — Gh. vie. termÎDés.
— B. de P. : Saint-André-de-Cubzac. — B. T. : Saint-André-de-Cttbzae.
— Vill. pr. : Courrière, Froin, Grimard, le bourg.
Sol assez accidenté, gén. sablo-argileux ; vers le S., terres fo^tc^. —
SouB-Bol sablo-argileux, compacte; vers le N., banc de petite graviUe.
Division du sol : ter. lab., 20 hect.; \ig. en jouai., 800; prés, 265;
chênes, 40; pins, 10; landes, 6; sol b&ti et j., 25; ch., 30; ruiss., 7.
Vins blancs d*enrageat, prix de primeur, 120 a 200 fr. le tonn., logés.
— Vins rouges, consommés sur place, excéderont d'ici peu la consom-
mation. — Bétail : 206 vaches, 54 bœufs, 6 bouvillons, 52 veaux ; 4,000
têtes de volaille dont plus de la moitié est vendue au dehors.
PRINCIPAUX PROPRléTAIRBS
Tmmiii
fUb.
A Bxtiswn (*) (Léo Courau) 90
Au bourg (Eug. Dorte).... 80
.4 la Tour-Blanche (Mie. Lalanne) 75
A Bloin (Ghambord) 60
A Lacroix (Jean Livran) 50
A Andriet C^rnaud Moure) 50
A Bernon (Joseph Livran) 40
An Puy (Jean Bouteruscle) 40
A la Chapelle (Jean Grugier). ... 30
Au bourg (V^® Boiteau) 25
A Réaua{Je&n Bégaud) 25
Id. (Jean Gaussens) 20
A Lavergne (Joseph Rambaud).. 20
Au Belvedèr (Seurin) 20
A Courrière (Grenier) 20
Ch.'de-Baffam (Fr. de Boucher).. 20
Une centaine de petits propriétaires font de 2 à 15 tonn.
Cvré : Vincent.
Maire : Eug. Dorte.
Aé^oint : V. Livran.
Seerftairê-insUtutiur t Lalande (40 élèves).
XnhUlfitrice : M"^ Lajou (35 ôlôvos).
Médecin : Eug. Dorte.
Bureau de bienfaisance : prés., le maire.
Affent dP(^f aires f çéométre : Jean Martin.
Agents dTassuranees : Lalanne (la Centrale) ;
tie.jauJ [\o Soleil}.
A iilergiste-boulanger : Montiéa.
liuttch» s ; Bonneron-Poupelain, Romat.
Cfmn'on : Lacoste.
Denr. colon. : V*» Boiteau, P. Durean, SeoriD.
Distillateur d^eau-de-ifie et/oMemmt ée cen-
dres ffraveUes : Joseph Rambaod.
Borlogér : Martin.
Menwsiers : Bergeon, Monviile frères.
Meuniers d eau : Bergeon, au moul. de Eaf-
fave et au moul. do Berlaa; P. Dutour.
au moul. de tirimard ; Jean Jean, au nioul.
de Loanior; Réaud, au moul. do Borthe.
Scierie lydrauUgue : Réaud.
Vinsenpros: Joseph Rambaud.
Marchés : tous les lundis.
Péte locale : 15 août.
RIVIÈRE (La). — 4é9 h. — 321 hect. — "lô m. d'alt. — 3 k. 1/2 auN.-B.
de Fronsac. — B. : au N., par SaintnGermain et Saint-Aignaa; à TE. et
au S., par Saint-Michel; à FO., par la Dotdogne. — Arr. par la Dordogne.
— Sources nombreuses sur les coteaux ; celle de Pipeau donne plusieurs
tonneaux d'eau à la minute. — R^ D** de Liboume au port de Plagne
(Saint-André-de-Cubzac). — B. de P. : Fronsac. — B. T. : Fronsac. —
Port de Tressac, Tun des plus fréquentés de la rive droite de la Dordogne.
On y embarque, les vins et les fruits du canton et les pierres de Yillegonge,
Sain^AignRn, Snint-Germain, Lugon, etc.
Sol : à TE., coteaux très-accidentés, argilo-calcaires; aux pieds des
coteaux, terre sablo-argileuse, assez fertile ; à TO., fertiles palus bordant It
Dordogne. — Sous-sol pierreux, sur les plateaux; argileux sur les pentes.
(^) Le chai de Buisson réunit les 90 tonn. réooUés par M. L. Courau à S âut^-Geuès ett
Pénss:ic, sur lesquels il y a 83 tonn. vin blanc et 10 tonn. vin rouge.
COMMUNE DE LA RlVlÈDS 671
lableui sur une bande très-étroite qui sépare les palus des cotesui.
DlTlslon du soi : ter. lab., 25hect.; vig. en jouai., 210; prés, 24; bois
■tfriclies, 3;6o!batietj., U; ch., 10;riv.,œ.
Tins ronges de oAtes, produits par 1/2 malbec, 1/4 merlot, 1/4 mancin,
abernetî, colon, etc. ; les 1*" crûs de eûtes ont une proportion plus forte
e merlot ; très-corsés, séveux et fins, ces vins sont assimilés aux 1"* côtes
'ronsnc pour les l"" crûs de la commune; prix de primeur, 350 ik 'ÏOO fr.
es 2" crûs, qui réunissent presque tous un peu de vins de pains à leurs
ins de cJtes, sont très-corsés et colorés; mais un peu moins uns ; prix de
rimeur, 300 à 500 fr. — Vins rougea de palus très-estimes ; prix de
-imeur, 250 à 400 fr. — Bétail : 8 vaches, 8 bœufs. — Pierres tendres
moellons.
PRINCIPAUX PR0PB|6t AIRES
al.-ic-ftoii»fllery(Ern. Mageo) 18 Cvte de Pipeau (Rev-G«uss«ii\
dl.-Muss<m-Br)leiiifC) (Emile Chdt.-Ui-l(hi'tre (UtMi-
Magen) 10 | ,| fojol (Suroin)
(■.lIATEAtJ-r,A-ROUSSELr,E
BrnoBt H«i0em, proprlétftira.
jC Clidloau'In-lloup^cllc esl cnliiiiréd uuctinnnantdomaiiiasiluâguj-le sumrocid'untlafi
rli^lies colouui tlu Fronsndula; ion éipniJUB cil da 1î licet. anliPrement complanlCseu
-B, il l'excoplioD do pelites pirccllra rëierv^ei aux Jiirdîai, bosquets e[ ugrémenis
a. Le terrjiueslargilo-caliînirecllosPiSpngtstluïignolilesoiilpourloproiquolotnUW
oBês do m<?rioi et de mallwc. LcsTiaBdo recrû, apprédéB depuis fur) louctempï pnr la
lorce liordel.iis, sotit cnraËs, mulanli, ridies en cuulaur el francs de Roùl; ils odI ""
•~t très- agrcaljle el une sèvo qui se rupurocliB boaucoup do celle de se- — --■ — '
Q Cliàloau-M
>tdeC
te^n
.,_. j n pur te psuonima splendide qui so dcruiilB sous Ira
) habilauls. Il Doal i|u'Â quelques cootnines de nièlres du prKr-edenl donl il
lé il y a quolquos anuëes par suite d'un ariaiiRcmetit de fdmille. Soa Atendue est do
. t/2dont Dhect, 1/J sont consacrés à la -'■'-" -- =■---•-- -■ ' -- •-
près, avec ceux du Uidieau-Huusscllu el
It idealiques
ARII0NDI99BHENT DB LIBOUBNB — CANTON SB FBONSAC
CHATEAU-MU8SEAU-BELLEVUE
(eh côtes)
M. Bmlle H«Q«ii, proprlét*li«.
Au bourg (Uortreuil).,... 10
A Renard (Pevchez) 35
A Leuraude (Boileau sine) 33
Id. (Grégu) 20
A Marroy (Romand)..
A Roumagnae (Crabey) M
A Ut Ûaurette (Parrouilh père)... 10
Id. (Farrouilli fila) 10
A Vireeourt (Peychei) 10
Une viDglaine de petits propriétaires font de 2 à 8 tonn. ea cbien
Ckât.-la-Bimtre (Masaé) 1
Au Pinte;/ (Araiol)
Au port de Tressac (Baudrv)
Au Petil-BiUac (Louis Fourcsud).
IA Pipeau (Rey'GansseD) to
Au PinUy (Dubernai) lî
A Leyraude (Deliaut) 20
Une vingtaine de petits propriétaires font de 2 à 10 tona. en palus.
I AfaOt it^airti, çtoatitrtt: Deltys, Luga-
BarrigHti (Tiibric» dej : I^nleau, L«rnl<3>L
FniiU imarrlunds del ; LsroSIe, V» OdW.
I J^m iQca 2e .- si Laurent (10 ouùU ou le diiD.uii T.
8&XLLAN8. — 456 h. — 622 hect. — 58 m. d'alt. — 5 le. au N. de
Fronsac. — B. : au N., par Galgon; à l'Ë., par les Billaux et Libounei
BU S., par Saint-Aignan et Fronsac; à l'O., par Villegouge. — Axr. par
risie qui la traTerse du N. ait S. — Ch. de gr. com. de Fronsac à
GalgOD. — Gb. d'int. o. de Périssac au port de Saillans, ce dernier ea
cours de construction. — B, de P. : i-iboume. — B. T. : Fronsac. —
Tlll. pr. : Cacdeneau, le bourg. — Port sur l'Isle.
(<)P.
BDdBillar. i Saint-Mictiel-la-BIviâre.
COMMUNBS DB SAILLANS ET DB SAINT-AIQNAN 613
Sol : à TE. et au S.-E., fertiles palus; dans le reste de la commune,
coteaux gén. argilo^alcaires. — Sous-sol gén. pierreux ; argile entre la
couche végétale et la pierre.
Division du sol : ter. lab., 50 hect.; vig. en plein ou en jouai., 340;
prés, nO; bois, 5; aub., 3; friches, 2; sol bâti et j., 16; ch., 17; ruiss., 19.
Vins de côtes, produits par 1/2 malbec, 2/6 merlot, 1/6 mancin, caber-
net, etc.; classés, dans les 1^" crûs de la commune, comme les 2^" côtes
i'ronsac;ils ont une belle couleur, du corps et en , vieillissant un petit
)ouquet fort agréable ; prix de pripieur, 300 à 500 fr., selon les années et
es crûs. — Vins de palus ordinaires; prix de primeur, 200 à 350 fr. —
Bétail : 38 vaches, 8 bœufs, 5 veaux. — Fruits : cerises, pOchcs, pommes,
)runes, expédiés sur Paris.
PHIMCn>AUX PROPRiéTxVmES
EN CÔTB», !"• r.RUS
Ttfiriil
*ii r.
Ihât.'de-Carles (Massé) , . . . 50
lu port de Saillans (Magondeaux) 40
lu bourg (Arnaud Labbô) 18
Id. (Grillet , géomètre) 45
Ici. (J.-B.-Aiph. Grabit).... 40
Id. (Alfred Grabit) 25
lu IVord (Puchaud) 26*
l Laborie (Mathurin Trocard) ... 45
, fia r.
A Laborie (Jean Trocard) 15
A Uoutreau (Aug. Ambaud) 25
A Tessandey (Nicolas Trocard).. 40
Id. (Dehaut jeune) 20
Au Barbey (Mathurin Trocard) . . 12
A Villars (Pinaud) 45
A Malgarnit (Thibeaud) 12
A Cardeneau (Roy) , 8
EN CÔTES, 2*« CRUS, ARTISANS ET PAYSANS
lu Faure (Deroiche) 18
l Cardeneau (Mathieu Goiffard). 12
Id. (Robert) 10
A Oouorat Qioël) 12
Aux Struliez (Thibeaud) 15
A Reynaud (Tourneur) 10
I la Saphre (Robin) 20
\u Brttle (Ghambret) 18
l Cassagne (Ay^uesparsse frèresj 25
u Petit'Présuner (de Sauvagnac> 1 5
F.N PALUS
Au Grand- Présurier (Glaude Tho-
mas) 20
A la Grave (Ruleau) 20
A la Roudey (Barbe).... 8
Une trentaine de petUs propriétaires font de 2 à 8 tonn. en côtes ou en palus.
Uié : Jean Bertrand,
^aire : J.-B. Alpli. Grabit.
fljot'mt : Jean Dohaut aîné.
'Gf'étaifeinstitvteiti' : Jean Piet (40 élèves),
ocoto mixte.
tntrilttt. indirtrteê (buraliste des) : Parel.
cent éPaffaire géomètre : Oriilet.
uàtrçiHes : MatU. Trocjird, Lamouroux.
SettiauaimsiTcAismdsde] : Tliom. Martin, Roy.
Boulangers : Simon Gasteuil.
Denréet coloniales : Parel, Parenteau.
Vins (négociants en) : Cyprien Lagelouze
et Duchon, oomploir à Bordeaux.
Fête locale : 15 septembre ou lo dimanche
suivant.
8AINT-AI6NAN. ^ 317 h. — 21b hect. — 82 m. d'alt. — 6 k.
•
a N.-O. de Fronsac. •— B. : au N., par Villegougc ; à TE., par Saillans;
IX S.-E., par Fronsac; au S., par Saint-Micbel; à TO., par la Rivière. —
\i^ D*« de Libourne au port de Plagne. — Ch. de gr. coxn. de Fronsac à
:oiiillac. — Ch. d'int. o. de Lugon à Terrachère. — B. de P. : Lugon.
> B. T. : Fronsac.
(<) Dont 6 tonn. vin blanc.
Il
43
674 ARRONDISSEMENT DB LIBOURNB — CANTON BB PRONSAC
Sol accidenté et varié, tour à tour sablonneux, pierreux ou argileux; le
plateau central et la partie S. de la commune sont gén. sablo-argileoi
tandis que la partie N. est plus souvent argilo-calcaire. — Sous-aol gén.
pierreux, carrières de moellons.
Diviaion du sol : ter. lab., 32 bect.; vig. en jouai., 215; prés, 9;
bois, 2 ; sol b&ti et j., 9; cb., 8.
Vins rouges corsés et colorés, vite buvables, se vendant, dans 1^
l«n crûs de la commune, comme les 2^ côtes de Fronsac. — Vins blancs
d'enrageat consommés sur place. — Bét€dl : 23 vacbos, 4 bœufts, 9 veaui.
— Moellons.
PRINCIPAUX PROPRIETAIRES
1«^«CRUS B0UBGE0X8 ET !«» ▲HTISANS
A Vincent (fam. ViaudJ M
Id. (fam. Ardouin) 20
Id. (Fournier) 12
Tiir.
Au Tasta (Âlezais) 80
Au Vincent (Danglade) 40
Jeandeman (Ghollet) 90
Chét.-Plainpoin {J. ChAiperon)..,, 80
2m crus artisans et paysans
A Chadenne (Grabit) 30
A Gai (Lopage) 8
A Faux {u\iCQ%) 10
Id. (Signât) 8
A Musseau (Gaudrille) 20
Id*. (Guionneau) 12
Id. (P. Artiguevieille) 10
A Musseau (Pastoureau) tO
A Richautey (6. Artiguevieille).. 10
A Fontaine (A, Artiguevieille)... 15
A Hauchat (Mich. Barreau) 10
Id. (Richet) 8
A Bicol (Faugères) 15
Une trentaine de petits propriétaires font de t à 10 tonn.
C«r#.* à la Rivière.
Maire : Pierre Faugères.
Adjoint : Jean Fournier.
Seerétaire : Faugôre fils.
InsUtutew : à Saint-Michel-la-Rivière.
Auberffiste-épMer : Fr. Pastoareau.
Pierres (marchanda dej : Auduteaa, Ajidré
Peychèz.
Fête lœaU: 14 juin ou le dimanche saiTanL
SAINT-GENÈS-DE-QUEUIL. — 323 b. — 696 bect. — 62 m. d*ah.
— 15 k. au N.-O. de Fronsac; 10 k. à TE.-N.-E. de Saint-André-de-Cubiae.
'— B. : au N., par Marcenais; à TE., par Périssac; au S., par Mouillac;
a rO., par Salignac. — R*« Di« de Coutxas à SaintrAntoine. — Glu de
^, coin, de Fronsac à Mouillac. — B. de P. : Saint-André. — B. T. :
Saint-André. — Vlll. pr. : Monsieur-Dubois, Gandin.
Sol peu accidenté, gén. sablo-argileux. — Sous-sol : terre rougeltit
argileuse.
Division du sol : ter. lab., 175 hect.; vig. en jouai., 310; prés, 115;
chênes, 30; pins, 8; landes, 30; sol bâti et j., 10; ch., 20»
Vins blancs d' enrageât, recherchés pour les opérations; prix de
primeur, 120 à 200 fr. le tonn., logés. — Vins rouges insignifiants. —
Bétail : 105 vaches, 52 bœufs, 5 bouvillons, veaux vendus à 3 mois.
PRINCIPAUX PROPRlâTAIRBS
Tmmiii
A Monsieur- Dubois (Arn. Boireau) 100
Id. (Lignac) 30
A Carpenac (Julien Michaud). ... 81
A Arnaud-Boucher (Rd Bégaud). M
s S^3ENÈS-DE-3UEUIL ET DE sVlERIiUIN-LA-IlITlÂlIB 6TC
À Gaudin (Renard)
A Biliire (Léo Goiirau)
A Pague-de-Sot (Jean Carlier)... au i
Une vingtaine de petits proprié lai ces font de 5 à 30 tonn.
ISterltairi-imUtutair ; à Périasac.
Forgeron : aouBsel.
Fftt loeak : saint Barlliéiemy [ït août).
r ; Raymond Bégauil.
SAINT-GERMAIH-LA-RIVIËRE. — 468 h. — 392 hect. — 69 m.
d'alï. — 6 k. à l'O.-N.-O. de Fronsac; 11 k. au S.-E. de Saint-André. —
B. :auN.,parLiigonetVillegouge; àrE.,parSaint-AîgnaD et la Rivière;
BU 5., par la Dordogne ; à l'C, par Lugon. — Arr. par la Dordogne. —
B" D" de Liboume au port de Plagne. — Ch. d'int. c. de Lugon à
Terrachère. ~ B. de P. : Lugon. — B. T. : Fronsac. — VUl. pr, :
Goffre, Hourtet, Lagarde, Meyney. — Bourg peu important.
Sol : au S., riches palus ; dans le reste de la commune, coteaux argile-,
calcaires sur bous-aoI pierreux.
Division du sol : ter. lab., 40 hect; vig., 213; prés, 63; aub. et
oser., 15; sol bâti etj., 12; ch., 14; rîv., 36.
Vins rouges, analogues à ceux de la Riviè
14 bcBufs, 10 veaux. — Nombreuf
mfieUons. — Fmits ;
s et pèches en grande quantité.
PRINCIPAUX PROPRlâTAIRES
. — Bétail : 39 vaches,
de pierree tendres et
Ch'il.-RnueiC) (G. Ayguesparsse).
I Ch.-Laroque (Dumas de Laroque) 20
CHATEAU-ROUET
M. O . A]reaesp»ra«e, propriétaire.
ii-BouBi comprend actuellement 15 lioc!. .la viguos, si
(ne
ARBONDISSBIIBMT DB LIBOUBNE — CANTON DE FRONSAC
TniMn
Ttir.
Touraine (V. Pourcaud) 20
Lescarderie-Garroz (M°»« T. La-
caze) 15
Laroque-de-Bcts (Perret) (c. et p.)- 20
A Sicard (Seurt) 15
A Meyney (Frédefon) 10
A Chasteau (Moulinet) 10
EN PALUS
C.'L-Laroque (Dumas de Laroque) 125
Orand'Bordieux (L. Fourcaud)... 45
A Bolos (Burg[ade) 15
Defante (Seunn) 15
Une trentaine de petits propriétaires font de 2 à 10 tonn. en côtes ou en palus.
Curé ; Affard, à Lugon.
MtUrt : Pierre Frédefon.
Aéffaint : Joseph Ghaudet.
Secrétaire-instituteur : à Lugon.
Sage-femme : M<n« Gotin.
Aubergiste : Fourcade.
Bestiaua[m&rchanàsdQ) (agneaux): Gerquin.
Boucher : Millepied.
Boulanger : Miinceau.
C(tf€tier : Arriuil.
Charpentier : Houx.
Charron : Doublet.
Pierres {marchsmds de] :Bomadeau,ChaQti€i
Courtiers en tins ; Lepage, à Hourtet.
Fête locale : saint Gormaiu f2^ juillet] ouli
dimancUe suivant.
' 8AINT-MIGHEL-LA-RIVIÈHE. — 579 h. — 550 hect. — ^ m.
d'alt. — 3 k. à ro. de Fronsac; 6 k. àl'O. de Libournc. — B. : au X.,
par Saint- Aignan; à TE., par Fronsac; au S., par la Dordogne; à l'O., par
la Rivière. — Arr. par la Dordogne et par son affluent [le petit ruiss. de
Larivau. — R*« Di« de Libourne au port de Plagno. — B. de P. :
Libourne. — B. T. : Libourne.
Sol : au S., fertiles palus; au N., coteaux argilo-cnlcaires à sons-sol
pierreux. C'est sur une partie de ces coteaux que mûrît le vin célèbre de
Connut, le meilleur du canton, qui a donné aux vins des côtes voisines k
noiu générique de Canum-Fronsac.
Division du sol: ter. lab., 90 hect.; vig. en jouai., 360; prés, 46;
bois, 1 ; saussaies, 3; friches, 2; sol bâti et j., 17; ch., 15; riv. et ruiss,, 76.
Vins de côtes chauds, corsés etfins, acquérant en vieillissant une beik
couleur topazée; prix de primeur, 600 à 1,200 fr. pour les côtes Canon; 400
à 700 fr. pour les V^ côtes Canon-Fronsac. — Vins de palus assez recher-
chés ; prix de primeur, 250 à 400 fr. Ils sont produits par 3/4 malbec et
1/4 merlot, cabemets, jurançon, etc. ; sur les côtes la proportion de merlot
et cabernets est plus forte. — Bétail : 42 vaches, 10 bœufs, 5 bouvillons,
10 veaux. — Fruits : cerises, pêches, poires et petits pois de primeur,
expédiés sur B'^ et sur Paris en grande quantité.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
CÔTES CANON (*J
fNinix
Tiir.
Canon-Boyer (V^e Vacher) 15
(7A.-(^non (James Princeteau père) 10
Id. (Paul Delaage) 28
r.
A Cation (Bâillon) 8
Clos'de-Canon (L. de Gbalret du
Rieu)
exposé, cultivé avec les meilleurs soins et complantô en cépages de choix, où le caben€l-
sauvignon a une large part.
Ce vignoble, on voie d'agrandissoment, est appelé à occuper 20 hectares, et à atteindn
une production moyenne de 80 à 100 tonn.
(^) Le célèbre coteau de Ganon est à cheval sur les communes de Saint-Michel et «It
Fronsac. (Voir en tôle des propriétaires de Fronsac, page 661, les noms des autres propric-
taires possédant une partie de ce coteau privilégié).
i DB SAtNT-HlCHEL-LA-RlVIBRE
Ch.-Caxsagne (Raymond Gon'és), 34
Chdleau-Cazirt (Boiiard) 80
A lUaserU (A. Courouaiid) 25
Id. (Corre) 30
Id. (Goupil) 15
Renouil (Teysaacdier) 12
Une vingtaine de petiia propriétaire!
A Franearney {') {L. Foureaud).
A Mttuce {Léoa DaDgIade]
Id- (Suri)
A Larivau (Dupuy frères) ,
Id. (Moulinet)
A Itnmbaud (Boslein) (c. et p.)
font de 1 à 6 tonn.
CIlATEAU-fllANGAltNEY
11". CftTES CVMIN-KHONSACl
H. L. FauroKnd, proprlét«lr
Au tfoulm (Herlaode jeune} 30
A laClie (Moutinel) 10
A COiMau (Goisel) 25
A OMymud (Guichar d) 20
Id. tBoitard, charron) 20
Id. (Surain) 10
-r- w V , ■ 350
Au Grand-Bardeau iButtoassAi). . 100
A Bardineaa (Boileau ji^Liiie). ... 40
,<6"r(inrf-Bt'toc(')(Louis['ourcftud} 50
A Barail-Ltibtc {V&Mei ain^).,.. 50
Id. (Paillei jeune) 50
A la Graiide-Pih-e (Ragot) ;. 25
Une vingtaine de pelits propriétaires font de 4 & 12 tonn.
Cmt! Bertrand Rambeau.
Mairt : fierni tloslein.
Adjoint ■■ Berlrand Boitanl.
ItuUtutfif : 9ibailcy |4ii ÈièveBl.
IiuHtwtrite: M°" Silurley (tO ulâvcs).
Mfdeeln : lioDre Mu|
UMttln : Leoore Aiugou.
Agmt ^agaittt, giomeir» : Jacques Buasiù.
AHiergUli-euftOtr : Durand.
:Baugd.
! Itabricante de) : Quicliard, Lacroix
p6rê, Lacroiï llls, Porgo.
BàUiKi jenlronroDaurs uol : I
Boultuaer : Ui^braril.
Cajrlia- : La,TOU.
CharTOn-foTçeron : Nicolas B^ilard.
Deivrtt$ tolonùtlti : Lacaie.
Mouliiutta»; llùbiard.
sur le ïotoiu de Sainl-îditbel. _ _ . ^ . __
pn>duil un d09 meillvurs vins niasses eûtes Canon-Froaiae.
fl) Le domaine de Campus, dont nons dumoQs ci-apràs la v
placé au milieu dea
meilleurs palus de aaiui-Hicliel; il présente uo mogniUque vignoble cultivé avce las plut
grande soie* et de la façon U plus inlelligeela. Les vins forment de bons ordinaires, de*
tu Graod-Billac le« vins récollés à la Ili«'iAre au Pelil-BiUac.
ASBONDISSBMENT SB LIBOL'DNS — CANTOM DB PRONSAC
DOMAINE 1)K i:aMPUS
lât Aat, Bloy Jeune, propriétaire.
SAINT-ROHAIH-LA-VIRVÉE. — 631 h. — "ISl hect. — 48in.
d'ftlt. — 12 k. à l'0.-N,-0. de Fronsac; 5 k. àl'E.-S.-E. de Saint-Andn:
5 k. à TE. de Cuhzac. — B. : au N., par Lalande ; h l'E., par Cadillac;
«Il S., par la Dordogne et Asques; à l'O,, par Cubzac et Saint-André. —
Ait. pur la Dordogne et par son affluent la Virvée qui la limite à l'E, —
Rte Jif de Liboume au port de Plagae. — Cfa. d'int. o. de Saiat-Romuii à
Cubzac. — B. de P. : Sain^And^é. — B, T. : Saint-André, — ViU. pr. :
Saint-Romain.
Sol : au S., fertiles palus; au N., plateau élevé, ondulé, gén. argilo-
calcaire, sur boos-soI pierreux.
Division dn boI : ter. lab., 20 hect; vig. en jouai., 105; \ïg. ta
plein, 400; prés, 135; oseraies,2ô; sol bàtiet j.,20; ch.; 17;ruis. et riT.,â0.
Vins de cdtes, produits par 1/2 malbec, 1/4 merlot, 1/4 mancin. cabcr-
nets, verdot et cépages divers, corsés, colorés et droits de goût; prix dt
primeur, de 250 à 400 fr. — Vins de palus, plus couverts, vendus gis.
&0 fr. de moins par tonn. que les vins do c6les. — BétaU : (i9 vachts.
21 bœufe, 2 bouvillons, 9 veaux.
PUmCtPAUZ PROPRIÉTAIRES
CAiftenu-tfc-CadiHac (de Vassal)., ib Au bourg {Roger) ij
>4u ï'er(re(LetOurneau3 20 Id. fPetiton ArdouinJ S
Chdteau-de-Lagardt (Guinaudie). M) | Id. (Bslève) lî
EH c4tes et en palu»
Au bourg (Loagaui) 30' ,1u ftouro (Jeautï Itev) li
Id. (Vv« jîftumey) 1& Au Grand-Houitley fChéri Il«y) H
Id. (Jeanty Ârdouin) 1& |
COmiUNBS DB SAINT-ROMAIN-LA-VIRVÉE, DE TABNÈS ET DE VBRAC 679
EN PALU3
Chûl-de-Cadillac (de Vassal).... 2Î0
A la Caille (RsLmsLi) 120
Id. ( Vve Clemenceau) 15
ABeaiuoleil-Routillon[']{DompeY) 120
Id. (Leydet) 80
Id. (Gastanet, du G<mour) . . 35
Id. (David) 15
A Beausoîeil'RouHllon (Mariaud). 15
Au Pouyau (Lacombe) 15
A Pregnébe (Eyraud aîné) 20
A la Uaille (Romain Lurteau). . . . 20
A Guinaud (Olivier) 15
Au Chemin-Court (BertnreeLu),,, 30
Une trentaine de petits propriétaires font de 2 à 8 tonn. en côtes ou en palus.
Curé : Abadie. Denrées eolon. : Gontier, Leydol, Longaut.
Maire : Jean Victor Roger. Forgerons : Gatineau oncle et Gatineau
Adjoint: Jean Longaut. neveu.
Secrétaire-instituteur : Doligey (40 élôvas). Fiéte locale : Dimanche de la Trinité.
Institutrice : Mm* Dupuy (30 élèves).
TARNËS. — 135 h. — 150 hect. — 30 m. d'alt. — 11 k. au N.-O. de
Fronsac; 8 k. à TE.-S.-E. de Saint-André-de-Cubzac. — B. : au N., par
Vérac; à TE., par Villegouge; au S., par Cadillac et Lugon; à TO., par
Lalande. — Gh. d'int. c. de Cubzack Saint-Eomain ; d*Asques àPérissac*
— B. de P. : Lugon. — B. T. : SainlrAndré-de-Cubzac. *
Sol peu accidenté, argilo-calcaire à TE. ; sablo-argileux à PO. — Sons-
sol : terre sablo-argileuse très-compacte, favorable à la vigne.
Division dn sol : vig. en jouai., 105 hect.; prés, 26; sol b&ti et j., 5;
ch., 23.
Vins rouges : prix de primeur, 200 à 300 fr. — Bétail : 28 vaches,
14 bœufs, 6 bouvillons, 7 veaux.
PRINCIPAUX PROPRIETAIRES
TniMSi
Th r. Tii k.
Au bourg (Mondon) 10 15
A Maubar (Foiirnier). 10 12
Id. (Meynard) » 20
IMMin
ita r. Tli k.
A Maubar (J. Métreau) 12 »
Id. (Bonnet) 7 7
A Cazeneuve (Etienne Dupuy) • 10
Une quinzaine de petits propriétaires font de 2 à 12 tonn. r. ou bl.
Curi : Lamblot, à Lalande.
Maire : Jean Fournier.
Adjoint : Fer. Gulnodie.
Instituteur : à Lalande.
BriquM et tuiles (fabricant de) : Martin.
Pite locale : le 8 septembre ou le dimanche
suivant.
VÉRAC. — en h. — 860 hect. — 65 m. d'alt. — 12 k. au N.-O. de
Fronsac ; 10 k. à TE. de Sain^André-de-Cubzac sur la ligne de partage des
eaux de la Dordogne et delà Saje. — B. ; au N., par Mouillac, Saint*
Genès et Pérlssac; à TE., par Galgon; au S., par Yillegouge et Tarnès;
])u S.-O., par Lalande; au N.-O., par Salignac. — Gh. de gr. com. de
Fronsac à Mouillac. — CSh. d'int. o. d'Asques à Pérlssac; de Vérac k
(1) Le domainedefieauaoleil,à M. Dompey. assis sur les communes de Cubzac et de Saint-
Romain, comprend 15 hect. de vignes, comptantes en malbec pour l/3,mancin pour 1/3, ver-
dot et cabemet pour 1/3, produisant un excellent vin de palus.
Le reste du domaine comprend il tisct. de terres iiibourables, 13 hect. de prairies et
6 hect. de baugières. Les prairies nourrisent 10 vaches laitières et offrent un ezciMlant de 30
1 40 cliarrettee de foin.
680 ARBONDtSSEUENT DB LIBOURNE — CANTON DB FRONSAC
Lugon. — Gh. de 1er des Charentes, en projet, st. de Périssac, à 5 k. da
bourg, st. de Galgon, à 0 k. — B. de P. : Lugon. — B. T. : SaÎDt-Andrr.
— Vill. pr. : Brague, Brandet, Ibb Gaussens, les Haurins, Vérec.
Sol assez accidenté, composé de terres douces, sablo-argileuses et de qa^
qties terres fortes argileuses vers le N. — Sous-sol le plus souveot sablo-
argileux compacta; vers le N., l'O. et près du bourg, bauc de pierre dore.
Division du sol: t«r. lab., 10 hect. ; vig. en jouai., 640; vig. eo
plein, 20; prés, 136; bois. 8; landes, 3; sol bâti et j., 21 ; cb., 22.
Tins blancs d'enrageat, très-recherchés pour les opérations et très-bons
danscertainscrûs, pour être cousommés en nature; prix de primeur, 120 ■
200 fr. letonn., logés. — Vins roages, produits par 3/4 malbec, l/4nieriM
et pignon (boutignon); prix de primeur, 200 à 300 fr. le tonn., loges. —
Bétail : 121 vaches, 18 bœure, 4 bouvillons, 41 veaux .
PBINCIPAUX PROPBIBTAIRBS
Chdl.-PommUnC) (Baillou). 25 30
A Braqtie (Sa\arM\id) 10 30
Au Callae IPnul Courau) ■ 100
A HourdigoU (E. Dupuy). ... 5 50
A Uiproit {Cleriou) 8 30
Au bourg (J, Bonueau) 1j •
Uae BoixoDtaiDe de petits proprii'tf
A Gaurinat (U"> Brondettii). 3 li
A CouUt (Gagnord) . 30
Juj jl/aurini (Riilier) 10 »
Id. (Bapl. HâDard> i ts
M. {Camus) S 10
A IVwto (Bérard) 2 W
?S font do i it 12 toun. rotige ut bluK
(.IIATEAU-POMMIEHS
M. Bnllloa, propriAudra.
P\ Lo Cbdloau-P.immiora commanilo un doc
Vérac et de VillegouHe el divise en ; aràn, 13 lii
jou^llos, ï?; viguos rougea, ?e^ boLselagrémeil
crAé pur le propriétaire Hvtuel, est situe sur ui
S. et au N.;il eii complanié en cat>aniol-33uvi
melbec et mariol dans les terrains nrgita-Ral<
sero en plein rapport il donnera lOOiona, d
rectterclies d« la contrée el paye eo moyuiuic 3
ainn dn 65 liBCl. assis su ,
cl. ; terres labourabloa at vignos blnnctiea m
9,4. Le visnoble rouge, presque ont ièremml
[iloteDu eleve et sur des coleaun eipoMs an
[□ou ricins lei termes sablo-aripteux, et ea
Cri: DsrdeQDC.
Usit:ELD\itiav. — A
Sierttain-HintiiltuT :
êculo mille; M>°> 0
Imvtui d'aiguille.
COMMUNES DE VÉRAC ET DE VILLEGOUQE 681
I BiUiiM lentropron» do) : Ciiiron. Laadais.
<(: JeDD Rulier, Briqua et tuiles iCihriainldei : BoutaazeHv.
Irie ^40 élèves), File locale : 1" juillet ou lu dimandis »ui-
I, maliresse des vant
VILLEGOUGE. — 865 li. — 1,310 heet. —81 m. d'alt. — 8 k. au N.-O.
ieFronsac. — B. : au N,-0,, par Vérac; au N.-E., par Oalgon; âl'E., par
Saillans; au S., par Saint-Aiguan et Saint-Germain; & l'O., par Lugon et
Tsmèf. — Ch. de gr. oom. de Fronsac à Mouîllac. — Ch. d'int. o. de
ialgoa au port de ta Chapelle; de Périssac au port de SailtaDS. — B. de
?. ; Lugon. — B. T. ; Fronsac. — Vill. pr. : David, le bourg.
Sol : haut plateau très-accidenté, gén. argilo-calcaire. — Sous-sol
lierreux exploité comme moellon ou pierre de taille vers le S. ; offrant vers
jN., l'argile ou un agrégat très-dur, sablo- argileux.
Division da sol : ter. lab., 100 hect. ; vig. en jouai., 1,000; prés, HO;
bénes, 30;landes, 2; sol bftti et j., 25; ch., 43.
Vins rouges, produits par2/3malbei;, i;3merIot etmancin, constituant
; bons ordinaires, partout où ils fontbien soignés; prix de primeur, 200 à
iOfr. — Vins blancs ordinaires. — Bétail: 1 taureau, 182 vaches,
î bœufs, Il bouvillons, veaux vendus à trois mois.
FKINCIP&VS. PROPRlÉTAlIlES
DOMAINE DE TliOUlL
!«• V. ArguespcusBA , propriétaire.
682
ARRONDISSEMENT DE LIBOURNE — CANTON DE GUITRES
Au bourg (Jean Boiteau).. . .
Id. (Etienne Godineau).
Id. (Duboué)
A Eynaua (Gautier)
A Deaulieu (Aug. David)....
.1 Marrot (Puchaud)
A Meynarà (Puchaud)
A David (Goupil fils)
Id. (Mar tineau)
A David (Et. Dublaix)
Id. (A. Arnoud)
lii
TMMin
r Ht h.
40 15
25 15
5 15
25 20
20 50
2 12
» 10
. 70
• 30
10 40
5 20
vtor. ihk.
45
60
A Robert (A. Peyronneau).., 5
A Clairac (R. Badailh) 3
^ /Jo&in (R. Carvôs) 20 10
A BelUgardê (Vv« B. Lagirau-
dais) t5
A Boutinet (Dumas de Laro-
que) •
A Maugaillard (Rouet) tO 12
i4 Ptcaï (Badail) 5 M
A Meynard (Bracbet) • 15
Id. (Micbel Puchaud)... ■ 15
Une cinquantaine de petits propriétaires font de 2 à 12 tonn. r. ou bl.
Cwé : LemoiDe.
ifa^re : Jonn Laveau.
Adjoint : Etienne Godineau.
Sêcrétaire-ifUtiMew : J.-B. Lafon (50 élôv.).
JnsUtuMee : MH* Lafon (40 élôves).
Perapteur : Vacher.
Omidarmffie d cheval (brigadierdej : Mangin.
Sofê-femme : M»* firieux.
Vétériuairi : Pierre Boiteau.
8
20
Aubergistes : Brieux, V«« Gbaigneau.
Boucher-cafetier : Brioux.
Boulangers : Brieux, Gabard, Godineau.
Carriers : nombreux industriels.
Denrées coloniales : Montant
Forgeron : J. Boiteau.
Martchal'ferrant : Michel Colles.
Fite locale : 25 juillet ou le dimanche loi-
vanl.
CANTON DE GUITRES
11,913 h. — 19,260 hect. — Divisé en 13 communes : Gaîtres, Bayas,
Bonzac, Lagorce, Lapon jade, Maransin, Sablons, Saint-Ciers-d'Abzac,
Saint-Denis-de-Pile, Saint-Martin-du-Bois, Saint-Martin-de-Laje, Savignac-
de-risle, Tizac-de-Galgon. — B. : au N., par le dép^ de la Charente-Infé-
rieure; à TË., par les cantons de Coutras et de Lussac; au S., par le
canton de Liboume; au S.-O., par le canton de Fronsac; à TO., par le
canton de Saint-Savîn. — Arr. par Tlsle et ses afEluents, qui sont, sur U
rive droite : 1^ la Saje qui limite le canton au S.-O. et reçoit les eaux de U
Détresse après avoir traversé Saint-Martin-du-Bois, du Godicheau qui
sépare en partie Lapoujade de Maransin et du Graviange qui limite en
partie ce canton à TO. ; 2° le Galostre qui prend sa source à Lapouyade et
aboutit à Tlsle, à Saint-Martin-de-Laye; 3° le Larry qui vient de la Charente-
Inférieure, passe à Lagorce et se jette dans Tlsle à Guîtres; 4^ la Dronne qui
limite une partie de ce canton à TE.; sur la rive gauche : l^ le Nouetet
2^ le Lavier qui prennent leur source dans le canton de Lussac et se jettent
ensemble dans Vlsle à Saint-Denis; 3<> le Palais qui vient de VextrémitéB.
du dép^, canton de Lussac, et aboutit à Tlsle après avoir arrosé la commune
de Sablons et reçu les eaux du ruiss. de Tripoteau.
Sol : alluvial, sur les bords de Tlsle; dans le reste du canton, plateaux
variés, sableux, sablo-argileux ou sablo-graveleux. Les côtes de Fronsac et
de Saillans interrompues par la vallée de la Sa je, à son confluent avec
risle, reparaissent sur la rive droite de Tlsle (canton de Guîtres), depuis
diasement: il est appelé à atteindre dans quelques années une production moyenne, en vias
rouges, qui dépassera de beaucoup 100 tonn. Ce crû, cultivé avec les soins les mieux entao-
dus, produit un dos meilleurs vins de la contrée qui se vend en primeur, selon les sonéait
do4Wà500fr.
CANTON DE GUÎTBBS 683
le vieux donjon de Savignac jusqu'au chat, de Monfavier. Ces coteaux, qui
forment une grande partie du territoire de Bonzac et de Saint-Martin-de-
Laye, ont une hauteur de 50 à 80 m. Leur exposition au S.-Ë. et leur sol
argilo-calcaire, mélangé de sable micassé, potassique, les rend éminem-
ment favorables a la culture de la vigne. — Sous-sol gén. composé d'un
agrégat sablo-argileux très-dur, appelé dans le pays arène; bancs de graves,
d'argile ou de marne, surtout vers le N.-O.
Revenus pr. : l^ Vins rouges, produits par 8/5 malbec, I/o merlot,
1/5 mancin, cabernet (bouchet), etc., bien colorés et assez corsés, ils cons-
tituent, dans les crûs oii ils sont bien soignés, de bons ordinaires; prix de
primeur, selon les années et les crûs, 200 à 300 fr. Les l"^ crûs de Saint-
Denis, et surtout ceux de Bonzac et Saint-Martin-de-Laye , atteignent
Jusqu'à 500 et 600 fr., et peuvent entrer dans la catégorfë des vins de côtes
du Fronsadais; les vignes rouges y sont cultivées en plein et avec beau-
coup de soia. Les vins des palus sont le plus souvent, dans les crûs artisans,
mélangés avec les vins des plateaux.
2p Vins blancs, produits par l'enrageat et un peu de jurançon , qui se
répand chaque jour davantage, recherchés pour- les opérations; prix de
primeur, 80 à 120 fr. le tonn., nus; ou de 120 à nO fr. le tonn., logés.
L'usage à peu près général est de les vendre nus. Les meilleurs crûs du
canton obtiennent jusqu'à 200 fr. le tonn., logés.
3^ Céréales : froment, seigle, maïs, avoines, pommes de terre et
légumes suffisant à la consommation du canton.
4<^ Foins suffisant largement à l'élève de nombreux bestiaux.
5<> Bétail : race bovine j 35 taureaux, 951 bœufs, 3,201 vaches, 314 bou-
villons, '798 veaux ; les vaches limousines, gattines et bretonnes produisent
presque toutes un veau par an et en nourrissent quelquefois deux.
Les veaux, vendus à l'âge de deux à trois mois, forment un des bons
revenus du canton. Hes vaches et les bœufs ne sont engraissés que lors-
qu'ils ne sont pas en état de servir aux labours ou à la reproduction.
Rcxe chevaline: 5 chevaux entiers, 84 chevaux hongres, 362 juments,
25 poulains.
Race mulassière : 26 adultes et 3 jeunes.
Jtace asine : 45 ânes, 59 anesses, 1 ânon.
Race ovine : 20 béliers, 194 moutons, 929 brebis, 357 agneaux.
Race porcine : 4 verrats, 2^095 cochons, 207 truies, 420 cochons de lait,
engraissée pour la consommation locale.
Race caprine : 2 chèvres, 1 chevreau.
Volailles : 28,668 poulets, 5,379 oies, 4,220 canards, 190 dindes, 875 pi-
geons, exportées en petite quantité.
Race canine : 630.
6o Apiculture : 849 ruches en activité.
7^ Bois de chênes excédant très-peu la consommation du canton,
exploités, par des coupes faites tous les sept ou huit ans, en fagots, vendus
de 20 à 30 fr. le cent, rendus au port de Guîtres.
8^ Bois de pins peu importants. On en tire des bûches, vendues 12 fr.
le cent rendues à Ouîtres.
684 ABBONDISSBMBNT DE LIBOURKE — CANTON DE GUÎTRES
En résumé, le canton, qui suffit à son alimentation, exporte des vins
blancs et des vins rouges, des veaux, de la volaille et un peu de bois de
chauffage.
Mode d'exploitation. Le sol, très-divisé, est gén. travaillé avec ardeur
par le petit propriétaire, artisan ou paysan.
Les grandes propriétés sont presque partout exploitées par le métayage,
avec partage égal des dépenses et des revenus. Dans le N. du canton, du
côté de Lapouyade, plusieurs propriétaires emploient des domestiques à
Tannée, dirigés par un maître valet.
Quelques vignobles rouges sont travaillés par des prixfaiteurs qoi
reçoivent, par journal de 43 ares 76 centiares, de 50 à 55 fr. pour la taille,
les quatre façons de bêche, Tépamprage, le levage et tous les autres
travaux nécessaires à la vigne jusqu'aux vendanges.
Les hommes à la journée reçoivent, en hiver, de 1 fr. à 1 fr. 50 et nourris,
ou 1 fr. ^75 à 2 fr. sans nourriture; en été, 50 centimes de plus. Les femmes
ont moitié.
La journée comprend, en été, 12 heures de travail, de 4 heures du matin
à 7 heures du soir, déduction faite des heures de repos; en hiver, elle
commence et finit avec le jour.
Le langage est un français mélangé, rappelant légèrement le saintongcois
par quelques locutions et intonations.
Laborieux, forts, doux et hospitaliers, les paysans de ce canton so&t
ignorants et routiniers, comme ceux des cantons voisins, pousscmt récooQ-
mie jusqu'à l'avarice.- lis sont presque tous propriétaires et parmi les
artisans on trouve de nombreuses fortunes au-dessus de cent mille francs;
beaucoup sont capitalistes.
Industrie : fabrication de barriques à Guîtres; de briques, tuiles et
chaux à Guîtres, à Saint-Ciers, à Saint-Martin-du-Bois, à Saint-MarUn-de-
Laye, à Savignac; de chapeaux à Guîtres ; d'eaux-de-vie à Guîtres; d*huilei
de noix à Saint-Martin-du-Bois. — Moulins importants à Guîtres» à La-
gorce, à Sablons, où se trouve la belle usine de Laubardemont, à Saint-
Ciers, à Saint-Denis. — Scierie mécanique à Guîtres. — Tamneries à
Guîtres. — Construction de bateaux à Saint-Denis.
Gommerce important sur les vins, les bois et les grains, surtout à
Guîtres et à Saint-Denis-de-Pile.
GUITRES. — 1,484 h. — 402 hect. — 10-35 m. d'alt. — 15 k. au N. de
de Libourne; 47 k. au N.-E. de B'^; 24 k. à TE.^N.-E. de Saint-André-de-
Cubzac, sur un coteau formant amphithéâtre, au confluent de Tlsle et dn
Lary. — B. : au N., par Bayas et Lagorce; à l'E., par Coutras; au S., par
Sablons; à l'O., par Saint-Martin-de-Laye. — Arr. parl'lsle et le Larry. —
Gh. de 1er des Charcutes, embranchement de Saint-Savin à Coutras, st. •
400 m. de la ville. — R*« N»» de B» à Paris. — R*« D»« de Saint-André-de-
Cubzac à Coutras. — Gh. d'int. o. de Guîtres à Lapouyade. — Service
de yoituree correspondant avec le ch. de fer, à la st. de Finaud on à
COMMUNS DE OUÎTBES 685
Liboarne. » B. de P. — B. T. : à la gare. — Ville commerçante, de
1,250 h.
Sol : plateau élevé gén. argilo-sableux et fertile, présentant vers le N.-O.
quelques parties où le sable domine. — Sous-sol d'argile plastique,
souvent verdûtre, ou d*arène.
Division du sol : vig. en jouai., 230 hect. ; ter. lab., 67; prés, 137;
chênes, 21', pins et landes, 1 ; sol bftti et j., 24; ch., 18; riv. et ruiss., 15.
Vins rouges ordinaires ; prix de primeur, 250 à 800 fr. — Vins blancs
d'enrageat; prix de primeur, 120 à 1*70 fr. le tonn., logés. — Bétail:
19 bœufs, 110 vaches, 19 veaux, 2 bouvillons.
PRINCIPAUX PROPRIETAIRES
TlUMIX
Tiir. Ti»b.
Chéteau^-BeUe-rsleC) (Denis
Deymènc) 3 30
A la 'Loge {hoursougnou),.,. 15 »
Au Breite ( Vvo H. Lafon). . . . 5 20
A Bateau rBlanchct frères). . . 10 20
il iotnara (Jean Defargiies) . 4 15
Id. (Petit aîné) 4 8
Aux Graves (A. Egreteau)... 5 10
Aux Graves f Jean Rossigneux) 7
Aux Prés (Baptiste Tronel). . 3
A Blanchon (Ovyn de Tran-
chère) .* 15
A Croix - Sabatière (F. îiJau-
vaître) 12
Au Pourieau (Martial Sicot). 5
Tmmmu
tli r. Tli k.
3
8
3
12
Une cinquantaine de petits propriétaires font de 2 à 10 tonn.
ConsHller général : duc Decazes.
Conseiller éTarrondtstement : Vacher.
Cwé : Faure.
Maire : Pierre Vacher.
A 4fo{nt : F. Sauvai tre.
Secrétaire : Michel Vacher.
Inttituteur : Emm. Bourdin (90 élèves^.
JnstituMces : soeurs de Saint- Joseph (103 élè-
ves) ; W* AnKèle Arnaud (40 élevés).
Jvge de paix : Valinau.
Gr^Mer : Antoine Ohissier.
Notaire : Pierre Vacher.
Percepteur : Jean Peyret.
Enregistrement (receveur de 1') : L. Ohissier.
Contributions tnd. (buraliste des) : Latour.
Huissier : Cofiiulial.
Postes (receveur des) ; Jacques Peyrafilo.
Gendarmerie (brigadier de) : Ducassc.
Açent^roper : Ehrard.
Spndie des marins : Godichiu.
Médecins : D»" Bonnier, Granicr de Cassa-
gnac, Ohissier, Hogé.
Sages-jemmts : M"»» Pradet née Coussin,
M»* Maraillac née Frapicr.
Vétérinaire : Bruy fils aîné.
Société de secours mutuels : prés., Ducos aine
(165 membres).
Aubergiste : Verdeau.
Banquier : J. Clément.
Barriques (fabricants de) : Blanchet, Durand,
Ë^elcau, Robert.
Bateliers : Allaire aîné, Bcrlureau. Biés.
CuilTard fils aîné, Coussin lils, Delmas, An-
dré Ëgrctcau, Fourneau, Godichaud, Mi-
chau.
Bâtisses (ontreprenn de) : Alexis Dugneaud,
B. Arnaudin. Ant. Robert.
Bois de chau f âge et de construct. (marchands
de) : Barbe, Berlureau fils, Zéphirin Ber-
lureau (construct.), GoilTard, Fourneau,
Guillebeau (construct.), Lesnier (cons-
truct.), Maraillac.
Bouchers : P. Allaire, Gendre, G. Rossigneux.
Boulangers : Boiverl, Bloin, Gantin, Ducos,
Linas, Tranchèro frères, Verdeau.
Briques, tuiles et ehaua (fabu de) : Petit, Sicot.
Chapeaux (fabricants de) : Gordier, Mauriez
et Gaulène.
Chapeaux (marchands de) : Houilte, Linas,
Savary.
Cajeiiers : Coussin, Giraud, Segrcstre, Tes-
sier.
Charbon déterre (marchands de) : Guillebeau,
Lesnier.
Charcutiers : Gueydon, Maraillac.
Charpentiers : Audoire, Dcsrozier, Guériu.
Charrons : Ck)n8tant, Lavidalie.
Chiffons enpros : Gaulène.
Clm(tier : Pmaud.
Confections : CoiiTard, Giuzet, Lacouto, Ma-
zeau cl Dclage.
Cordonnier : Bollot aîué.
Corroffeut : Foutçerat.
Denrées coloniales : Boyer, Desgranges. Go-
dichaud, Gueydon, Linas, M»* Arnaud
Mathieu.
Draps etnouveautés : CoilTurd, Cluzct, Dolagc,
M«« Durand. Lacoulc, Mazeau, Murât.
EaU'de-vie (fabricants d') : Cliulnc, Deuiau,
Sauvnitre.
^«^a/« (marchands d') : Guillebeau, Lesnier,
Maraillac
Farines en gros : Lesnier, Vincent fils et
Perret.
(i) Lo domaine de Belie-Isle comprend 15 hect., sur les communes de Coutras et de Guf-
res. Son vignoble blanc, situé au S. 0., sur des terrains argileux, est comptante en jurançon
il produit un des meilleurs vins de la contrée.
«ILC^S. '*«T rf»-
.-- *
'.-•î
t. — X.VS. bem. — S m. d'ail, anboai^. —3k.
ac y./>. d* G^;r-?5- — B. : a:i X.. par \t dep^ de la Chaiente-Infêneiirp;
a r E-, pir Lagi>r!i6 ; aa S- par G'^rres « :fa:nt-ilaniii-de-LaTe; a rO.,par
)faraz^r.a« -^ hxr, ya us peut aCcent da Lairr qui limite la oammiiiie
a TE. et !e raiss. da Galcstie et uà de ses petits aiBuents qui limite ]a
ihu^m-^ub a rO. — R^ IP* de B^ à Paris. — CÈk. d'an. c. de Gnitie? à
Maran^in; de Goitres à Lapocrade; da pont du Moroa à Lagoree. —
B. de P. : G^cres. — B. T. : Gultres. — VOL pr. : Baras, BaumeU
Candeaa, Derveao, Latoaille.
9tA plat et sablonneux an N., assez accidenté, sablo-aigilenx on aigilenx
an S. — Sous-flol Tarie : sablenx, sablo-aigileux compacte (terre à bâtir)
ou argileux bleuâtre.
DivisUm du sol : Tîg. en jouai., 532 hect ; ter. lab., loO; prés, 180;
ehênes, 150; pins, 100; chat., 2; sol bâti et j , 15; ch., 22; miss., I.
Vins blancs d'enrageat, gén. destinés aux opérations, servant dans les
années d'abondance à faire de très-bonne eau-de-vie ; prix de primeur, 120 à
1*^0 fr. le tODO., logés. — IHais rooges très-ordinaires, consommés sur
place. — Bétail : 56 boeufs, 200 Taches, 26 bouTillons, Teaux vendus à
trois moi?. — 2,000 têtes de volaille^ dont plus de la moitié est portée sur les
marchés de Guttres.
PRINCIPAUX PROPBléTAIBBS
ilir. tak.
A Lamothe (Jean Lapeyre)... 10 25
Au Domaine (Degnngê) 5 25
A îkrdeau (Ch. Chessière). . . 4 25
A Andraul {^wXe^vL) » 20
IrJ. rjpan Grillet) . 15
A Jay (N'*I?*on^ ■ 20
Id. (A. Vuilleniin) 15
r.
A Candeau (Jeao Jollit) •
A Galochet (Pierre Goulard). •
A Cluzet (Jonneau) ■
A ChanteIoup{\'^ P. Dej-mène) 2
A Lucher (Piéchaud). .1 1
A Baumel (Périer) •
Id. (J. Bopdier) »
Une cinquantaine de petits propriétaires font de 2 à 12 tonn.
Cvri ; Tizoo.
Maire : Jonneau atné.
A4Joint: Justin Gendre.
Secrétaire : Dégrange.
Inttitutriee: M»*Gftrat(30élèy.)} ^colo mixte.
20
18
15
10
10
15
10
Cafetiers : CoquiUeau, Letourneau.
EoM-de-vie (fabr. et négociant d') : Oégrangc.
Fit» locale : 14 septembre ou le dimancw
suiTant.
C0MMI7MB DE BONZÂC 687
BONZAG. — 509 h. — 754 hect. — 44 m. d'alt. — 5 k. au S.-S.-O. de
• _
Guîtres; 11 k. au N.-N.-E. de Fronsac. — B. : au N., par Saint-Martin-de-
Laye; à TE., par Saint-Denis; au S., par Savignac; à TO., par Saint-
Martin-du-Boîs. — Arr. par Tlsle. — Gh. de 1er, st. de Pinaud (Saint-
Denis), à 3 k. au S.-O. du bourg. — Ch. de gr. coin, de Lussac à Saint-
Savin. — Gh. d'int. c. de Savignac k Saint-Martin-de-Laye. — B. de P. :
Saint-Denis. — B. T. : Saint-Denis. — Vill. pr. : Guybayle, Bichon,
la Chapelle.
Sol divisé en palus gén. consacrés aux prairies, occupant près d*un
quart de la commune, dans la vallée de Tlsle et dans les vallons transver-
saux, et en coteaux très-accidentés, argilo-calcaires ou argilo-marneux,
parfois mélangés de sable micassé, potassique, en grande partie occupés par
la vigne rouge, en progrès depuis quelques années. — Sous-sol : pierreux
ou marneux, sur quelques coteaux; présentant, dans la majeure partie
de la conunune, une terre argileuse, dure et compacte, favorable à la
vigne.
Division du sol : vig. en plein, 100 h^ct.; vig. en jouai., 270; ter.
lab., 100; prés, 219 ; friches, 2; sol bâti et j., 17 ; ch., 23; riv. et ruiss.^ 23.
Vins rouges, produits par 3/5 malbec, 2/5 merlot et cabernet (boachet).
Les premiers crûs de cette commune, classés dans les premières et
secondes côtes du Fronsadais, vendent en primeur, selon les années, de 450
à 600 fr. et atteignent en vieux, jusqu'à 700 et 800 fr. Ces vins, sans égaler
en finesse les Canon-Fronsac, en ont le corsé, la franchise de goût et la
richesse en couleur. Ils sont particulièrement appréciés en Belgique et en
Angleterre. Les crûs artisans et paysans vendent en primeur, selon les
années, de 250 à 350 fr.
Vins blanos d* enrageât, recherchés pour les opérations; prix de
primeur, 120 à 180 fr. le tonn., logés; en vieux, jusqu'à 220 fr.
Foins excédant la consommation locale. — Bétcdl : race bovine ^
78 bœufs, 92 vaches, 12 bouvillons, 18 veaux, donnant un revenu important
par rélève des veaux, vendus gén. à deux ou trois mois.
La culture du tabac, essayée dans cette commune, est restée jusqu'à
présent sans succès.
PRINCIPAUX PROPRléTAIBBS
TniNii
(7/i4^-de-rircn (Deligny)... 70 V*
(/A.-rrincaud (Mme G. Lacaze) 25 »
Château - Larroque - Peyraua
(, Vallet de Peyraud) 40 10
TtlNIlI
fiir. Tlik.
Château-Perrin-d'Hoge (comte
de Trigant-Beaumont) 50 •
Château-de-la-Grave (•) ( duc
Decazes de Gluksberg).... 90 »
(1) ho Ghâteau-de-l'Arc, dont nous donnons ci -après le dessin, commande un vaste
domaine et un magnifique vignoble situé sur les plus beaux coteaux de B)nz<'ic, cultivé
avec les plus grands soins et produisant un excellent vin de côtes, corsé, coloré, très-agréa-
ble à boire au bout de 2 ou '3 ans, constituant alors un vin grand ordinaire.
(*) Le Château -de -la -Grave, dont nous donnons ci -après le dessin, est entouré d'un
domaine de 88 hect. sur les communes de Bonzac et de saint -Denis -de -Pile, divisé en
44 hect. de prairies, 22 de vignes et 22 de bois, verger et dépendances du château. Le
vignoble, entièrement situé sur des coteaux argilo-calcaires, exclusivement complantés
de malbec» merlot et cabemet, produit un des meilleurs vins de la commune.
ABBONDISf BMHVT DE LIBOUBNK — CA^■TOM I>E GUTtRKS
Vl'tit.-ifonfavter (') (>ti> Osma)
A Chevalier (.h^na Verrai).... 30 »)
^ux 6'oni6i)i/l7 (JeanSucJre),. 6 ÏO
A la Berrine [JcaaSudT's)... • M
CHATliAU-DE-L'ARi;
U. Sellgii7, propriétaire.
CIIATEAlI-LA. GRAVE
M. le duc X>eoMM de aïokabaro, prâpriit&lM.
< Ftrtie de •«! vigoBj dani Sainl-llulUi-ii- ,
COMMUNES DB BONZAC ET DE LAGOICE
Ôd9
Téiieni
TÎB r. tId b.
A liichon (Guérin) 5 15
Id. (Mouchebeuf) 3 12
A la Chapelle (Gordet) 3 12
A i^outon (Large teaii) » 20
Id. (Pierre Sudre) 4 10
A Lécêque (Large teaii) »
A Bernardin (P. Largeteau
cadet) 4
Au Canton (Landais) ■
A Braud (Landais) »
Toiieait
Tii r. Tii b.
15
Uae cinquantaine de petits propriétaires font de 2 à 10 tonn.
Curi : Rapin.
Mai/e : Curdel.
Adjoint: Pierre Largeteau.
Imtihfteur: Mercier (35 élèves), école mixte.
10
12
12
ConhHbutions indirectes : J. Beijon.
Denrées coloniales et eo^etier : J. fiorjon.
FHe locale : saint fiarthoiemy (24 août} ou
le dimaaclio le plus rapproché.
LAGORGE. — 1,303 h. - 2,826 hect. — 62 m. d'alt. —5 k. ]/2
au N.-E. de Guîtres; 5 k. 1/2 au N. de Coutras; 20 k. au S. de Montguyon.
— B. : au N., par le dép* de la Charente-Iuférienre; à TE., par les Pein-
tures et Coutras ; au S., par Guîtres et Bayas; h. TO., par Bayas et Maransin.
— Arr. par la Dronne et le Larry. — R^ N^® de Paris à B^. — Gh. de gr.
com. de Castillon à la Guirande. — Gh. d'iat. c. du pont du Moron à
Laftorce. — B. de P. : Guîtres. — B. T. : Coutras. — Vill. pr. : Lagorcc,
la Guirandc, Lesnier, Montigaut, qui forme une paroisse séparée.
Sol accidenté et presque partout sablonneux à TE., entre la Dronne et
le Larry; à TO., plateau élevé, sablonneux et sablo-argileux ; au centre,
près de la R^ N*®, terres sablo-gra voleuses très-propices à la vigne. —
Sous-sol gén. argileux; sablo-argileux compacte, vers TO. — Beaux
points de vue dominant la vallée de la Dronne.
Division du sol : ter. lab., '720 hect. ; vig. en jouai., 750 ; chênes, 400 ;
pins, 200; landes, 25; chat., 1; oseraies, 2; prés, 592; marais, 30; sol bâti
et j., 33; ch., 54; ruiss., 19.
Vins blancs d*enrageat; prix de primeur, 120 à HO fr. ; recherchés
pour les opérations ou brûlés dans les années d'abondance. — Vins rouges
peu importfuits, produits par 4/5 malbec, 1/5 merlot, cabemet et mancin ;
bons ordinaires, dans les crûs où ils sont bien soignés ; prix de primeur,
de 200 à 300 fr. — Bétail : 5 taureaux, 110 bœufs, 809 vaches, lObou-
villons,' veaux vendus k deux ou trois mois, formant un des principaux
revenus de la commune. — Cochons gras et cochons de lait, vendus en
grande quantité; 6,000 poulets, 2,000 canards, 2,500 oies, dont on porte
plus de la moitié aux marchés voisins.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
TOIIMII
Tii r. via k.
A Rétiveau (François Ballot). 18 40
Id. (Moussf'0 15 5
A E^iiard (*) (D. Deymène). . . » 30
Au bourg (Goiidin) * 15
A la C/uiberville (Dulresnoy). 10 50
Tlir. viib.
A Lalande {J. Goujon) 10 50
A FrébouiUon (J. Goujon).., 5 50
A Fririguelot {J. Gouiou),.., » 50
Au Maine- Poirier (Jacques
GhoUet) » 30
(*) Lo crû d'Emard comprend 29 hect. dont il sont consacrés à la vigne blanche, cultivée
eu plein et h la charme, sur sol sablo-gravcleux, ù sous-soi sablo-argileux (terre h bâtir). Le
L'épagc qai constitue ce vignoble est lo jurançon et ses vins blancs sont les meilleurs de la
commuue.
II
44
690
àRRONBISSBMBNT de LIBOURKE — CANTON DB GUlTRES
Au Maine-Poirier (Berlct)...
A Montigaut (G. Large tcau).. »
Id. (Sorillon) .
A 7î<*/irf au (Jean Grillant)... 4
A la Moulinasse {Wllcau),,.. »
TtlIMII
Tii r. lii b.
» 20
50
20
20
25
rter. itek
A Lesnier (^aud) •
Id. (lleureiide) •
Id. (Grillaut) •
A Sabran (G<**Hhert Peynoau)
A la PietTe (J.-B. Bertàud)..
10
20
•0
10
Environ deux cents petits propriétaires font de 2 à 12 tonn.la plupart on vins
Lianes.
Citrés : au bour^, Cam. Studzinski; à Mon-
ligauL Ducournoau.
Mafi'e.'FT.hûWui.
A^oint : J.-D. Borland.
Jnstitvieur : Fr. Tri^and (liO élèves).
JnsUUiUiccs : M»» Rousseau (15 éi.), sœurs
do Siiul-Jos 'ph (30 élèves).
Sage-femme : M^f Fr. nornani.
Agent d'afaires, géomètre : Lohior.
Aubergiste : Grugicr.
Denrées coloniales : Girard, à la Guirando.
Forgeron : Grugior, à la Quirande.
Meuniers (moul. à eau) : Brémillon, au moul
do la Moulinasse; Doschampsu fermier de
M. Dufrénoy, au moul. de Chabrevillâ;
Grugicr, au moul. de Thomas; Larliiçue,
au moul. do Piot.
Foires : à la Guirande, le 3* lundi de
clia(j|ue mois, importantes pour les iac«s
bovmo et uorcino.
Fête locale : le 15 août
LAPOUYADE. — 135 h. — 2,585 hect. — 101 m. d^alt. — 11 k, à
rO.-N.-O. de Guîtres; 22 k. auN.-E. de Saint-André-de-Cubzac. — B. : sa
N. et à TE., par le dép* de la Charente-Inférieure; au S., par Maransin et
Tizac; à TO., par la Ruscade. — Ait. par la Saye qui limite la commune
au S.-O. et SCS affluents, le Graviange qui limite la commune à FO. et 1«
Godicheau qui la limite en partie à TE. — Gh. de gr. com. de Lussae à
Saint-Savin. — Gh. d'int. c. de Guîtres à Lapouyade. — Gh. de fer des
Chîirentes, st. de Lapouyade. — B. de P. : Cavignac. — B. T. : Coutras.
— Vill. pr. : Lapouyade, Jamac, la Grande-Glaive, la Petite-Glaîve.
Sol : accidente, ^én. sublo-argileux. et assez fertile, offrant vers le N., k
sable pur, consacre à la culture du pin. — Sous-sol argileux au S., sableux
au N., graveleux du côté de la Grande-Glaive et au N. de Jean-de-Vaux.
Division du sol : ter. lab., 535 hect.; vig. en jouai., 460; prés, 2&;
pdt., 10; chênes, 500; pins et semis, '700; landes, 40; sol bâti et j., 23
ch., 48; ruiss., 4.
Vins blancs d'cnrageat; prix de primeur, 120 à 170 fr. le tonn., logé&
— Bétail : 100 vaches, 144 bœufs, 20 bouvillons, 40 veaux, 411 cochoiis
gras, 91 cochons de lait. Le métayage n'est pas usité dans cette commune.
Les grands propriétaires ont des maîtres-valets.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIBEÔ
TtnMii
liik.
A Picona (Jpan Dnpas) 60
Id. (Joau IJrilliouet) 50
Id. (Joan Rrlorot) 40
Au bourg (Emile Mouro) 50
Id. (R. Diiniaud) iO
A Sariron (Lacournado) 25
wk
Au Penchaud (R^'^aud) î#
A Lamet (I)iipuy) i j
Id. (Vinceul) [ !j
A Vincent (}hi\fn.\i) |3
Id. (Lavidalie) Ij
Presque tous les propriétaires ci-dessus ont des bois à vendre. MM. Pierw
Gi'neuii, Alex. Hervé, Jean Monclairon, Pierrot Bonnet, héritiers do Monclairoa.
sont aussi propritHaires de bois.
Environ 80 petits propriétaires font do 2 à 10 tonn. de vin blanc.
COMinJNBS DB LAPOUYADE ET DE MARANSIN
691
Curé: Léoaanl Bitlaud.
Maire .'ieujx HétoreL
A4iofnt: Pierre Géneuil.
Secrétaire : Cli. Moure.
Jnétituteur : Auduberteaii (30 élèves).
Institutrice : î/lme Auduborteau (15 élèves).
Viténuaire : J. Rôtoret.
Aubergiste : Uoblo.
Bois (marchands do) : Daniaud, Dupuy,
Fourcade, Pierre Sicot.
Denrées coloniales : Pierre Sicot.
Draps et noureautés : Moulin.
Vins (coinmissiuniiairo en) : Sartron.
Foire : 23 juillet (foire de la Madeleine).
Fête locale : 24 juin ou le dimauclie le plus
rapproché.
MARANSIN. — 1,261 h. — 2,980 hect. — 80 m. d'alt. — Tfk. à
rO.-N.-O. de Guîtres. — B. : au N., par Lapouvade; à TE., par Bayas;
au S., par Saint-Martin-de-Laye et Saint-Martin-du-Bois; à 1*0., par Tizac.
— Ait. p:ir le Galostre, affluent de l'Isle et le Godicheau, affluent de la
Saye, qui sépare en partie Maransin de Lapouyade. — Ch. de gr. com.
de Lussac à Saint-Savin. — Gh. d'int. c. de Guîtres à Lapouyade; du
pont du Moron à Lagorce. — Gh. de fer des Charentes, st. de Lapouyade.
— B. de P. : Guîtres. — B. T. : Coutras et Guîtres. — Vill. pr. :
Maransin, Grugier, le Petit-Chaillat, Landournerie, Mérigot, Mignotterie,
Péristève, Sépeau.
Sol plat et sablonneux au N.-E., accidenté dans le reste de la commune
oîi le terrain est sablo-argileux et assez fertile. — Sous-sol gén. argileux,
composé d* arène, vers l'extrémité N. de la commune; de pierre à moellon,
du côté de Sépeau et au N. du bourg.
Division du sol : ter. lab., 650 hect.; \ig. en jouai., 950; prés, 500;
pâturages, 150; chênes, 150; pins, 460; chat., 2; landes, 16; sol b&ti
et j., 40; ch., 58; ruiss., 4.
. Vins blancs d* enrageât assez estimés; prix de primeur, 120 k 200 fr. le
tonn., logés. — Céréales, légumes secs, pommes de terre et foins
excédant la consommation locale. — Bétail : 5 taureaux, 206 bœufs,
201 vaches, 30 bouvillons et 120 veaux. Cette commune vend chaque
année plus de 300 veaux de deux h trois mois; on y fait de nombreuses
transactions sur les bœufs de travail. — Volaille : 5,000 têtes dont plus
de la moitié est portée sur les marchés voisins.
PRINCIPAUX PROPRIKTAIRKS
Tmmjii
Tilb.
125
150
100
C/idleau-Mcaume (Fj. Morange)...
A Landournerie (Moniangou),,,.
Au bourg (Jean Gabard)
A Péristève (Bordier) 100
Château-de- Touzin (Dupuy ) 40
A Âiig nolte rie {Vierre Goujon)... 40
I(L (Jean Vincent) 35
A Mérigot (Michel Baudou) 40
Id. (Micheau) 35
A la Fayolle ( V^e Martin) 35
Au Petil'Ctuiillal (Moreau> 40
Id. (Pierre lidrtet) 20
A la Jolie (Gliiron. inslituteur)... 30
Id. (Bonamy) t5
Id. (Emile Moiirc) 15
A la lioudière (Grillet) 25
Tmmiii
Tii b.
A Bondiers (Vve Léonard Martin) 35
A Dominique (Vve jj. ciuzet) 30
A Pierre-âe-Gailh (P. Farrouilli). 25
Au bourg {DaniOLuà) 25
A Dlaise-Roclie (Guill. Vincent). . . 25
Id. (Golyon) 15
A la Sauzerade (Guill. Vincent).. 20
A Beauchène (H. Bordes) 15
A Dcaucaillat (F. ChamaïUardJ. . . 12
Au Terrier {jQAn Dupas aîné)... 15
A Sépeau (Etienne Faure) 15
1(1. (Guill. Rétoret) 15
Au Petit' Village (Bertet) 15
A la Cabane (Arn. Vincent) 20
Id. (Joyat) 15
Au Grana-Berger (Banier) 15
Environ 150 petits propriétaires font de 2 à 12 tonn.
692
ARRONDISSEMENT DE LTBOURNE — CANTON DE GUITBBS
Cvrf : lAÎdje.
Maire : J.-Aug. Vincent.
A490int: Guill.-Auff. Vincent.
ImtiiuteiÊr : Pierre Chiron (85 élèves), école
mixte; maîtresse des travaux d'oiguiUe.
M»* GUiron.
Votairt : Alfred Ganle.
i^ociiti musicale de MaranHn et Lapovyade :
prés., Alfred Garde.
Agents ^affairtSy d'assuraneeSf géomètres:
P. Chiron, André Baptiste Kouet.
Aubergistes : Amaudin, Proust.
Bois : Bertrand Hervé, Guill. RoueL
Boucher : Duniaud.
Boulangers : Delclaud, Gaband.
Charron : Grelot.
Denrés coloniales ^ draps et
Lagarde, Justin Manuel.
Marechal-ferrant : Proust.
Menuisier : Jean-Marie Gourgue.
Voiturier : Viffneau.
Pite locale : 15 août
.• V««
SABLONS. — 8r73h. — 1,^9 hect. — 9 m. d'alt. — 2 k. au S. de Goitres.
-^ B. : auN., parGuîtres; k TE., par Abzac; au S., par Saint-Denis; àFO.,
par Saint-Martin-de-Laye. — Arr. par Tlsle et son affluent le miss, le
Palais qui reçoit les eaux du Tripoteau. Ces deux derniers miss, limitent
la commune au S. — R^ N^* de B^ à Paris. — Services de voitures de
Libourne à Guîtres, une fois par jour; de Guitres à la st. de Pinaud va
heures des trains. — B. de P. : Guîtres. — B. T. : Pinaud. — VilL pr.:
Brantirat, les Auvergnats, le bourg.
Sol : plaine basse, sablo-argileuse, s'étendant sur les bords de Tlsle; aa
S. du bourg, plaine un peu plus élevée et sableuse. — Sous-sol argikox
sur les bords de Tlsle, graveleux sur la plaine haute.
Division du sol : ter. lab., 390 hect.; vig. en jouai., 420; prés, 260;
p&t., 5; chênes, 12; sol bfiti et j., 26; ch., 35; ruiss.. 31.
Vins rouges, produits par 3/5^malbec, 2/5 merlot, mancin et c&beraet,
très-ordinaires; prix de prim., 180 à 250 fr. — Vins blancs, consommés
sur place. — Céréales : froment, seigle et maïs, excédant un peu la ood-
sommation locale.
Bétail : 453 vaches, 11 bœufs, 6 taureaux, 42 bouviUons, 121 veaux. On
vend chaque année, dans cette commune, plus de 450 veaux de 2 à 3 mots;
3,500 poulets, 2,500 oies, dont les 3/4 sont portés sur les marchés voisins.
PRINCIPAUX PROPRiéTAIRBS
TMMitx
Hê r.
Aux Auvergnats {?. k\Gxam\rQàiné) 20
Id. (t\ Aloxandre joiine).,. 20
Au bourg (Elt. Bernoleau) 15
Au Palais {Jean Bernoteau) 15
Au Canton (Jean Bossue t) 20
Id. (Renard) 18
Id. (Vimjuey) 8
Au Grand- JolinÇkeyn&Td et Egre-
teau) 20
A Brantirat (B. Drouhaut) 18
Id. (Richet) 12
Id. (Vve Drouhaut) 10
Id. (Bartherotte) 10
Au hoxirg {Lom^ Gueydon) 15
Id. (Barreau) 15
liiff.
Au bourg (Jean Jolis) 15
A la Coutode (M. Caillé aîné) \^
Id. (M. Caill»^ jeune) U
Au bourg (Largetoau) ti
Id. (André Vacher) 15
Id. (Michelot) \î
Aux Epiais (J. Rétoret) 15
Aux Auvergnats (Pierre Vacher). 13
Id. fjean Vacher) lî
A Larue (Jean Michelot) I>
Id. (G. Michelot) S
Au Boudou (Ara. Desfargues)... Il
Id. (André Autier) Il
Id. (Lavigne) W
Une centaine do petits propriétaires font de 2 à 8 tonn.
Curé : Maurin.
Maire : Autier.
Adjoint : P. .\lcxandre.
S^crétaii^-intiituteitr : Laujay f35 élèves).
Institutrice : M"» Laijyay (20 elôves).
Sage-femme : M»' Egrcteau.
Boucher : Pénard.
Boulanger: Poupeiain.
Denrées coloniales : Largetoau. Roobarty.
Forgeron : Routierty. -
COMMUNES DB SABLONS, DE S^1ERS-D*ABZAC ET DE S*-DENIS-DÈ-PILE 693
MûHlin de Laubardemonf, trôs-importunt : 1 Vins (négociant en) : Largotcau.
propriétaire, Cbaumei; fermière, Dupuy 1 Fête locale: 8 septembre ou le dimaicUe lo
et fiertrin. 1 plus rapprocbc.
SAINT-GIERS-D'ABZAG. — 694 h. ~ 1,168 hect. — 42 m. d'alt. au
bourg; 87 m. au N.-E. du hameau de Varet. — 7 k. 1/2 à TO. de Guîtres.
— B. : au N., par Tizac; au N. et au N.-E., par Maransin; k TE. et au
S.-E., par Saint-Martln-de-Laye ; au S., par Saint-Martin-du-BoIs; au S.-O.,
par Galgon; à TO., par Périssac. — Ait. par la Saye qui limite la com-
mune à rO. — R*« D»« de Guîtres à Saint-André-de-Cubzac. — Ch. d'int. c.
de Saint-Ciers à Galgon. — B. de P. : Guîtres. — B. T. : Guîtres. -^
Vlll. pr. : Saint-Ciers, Laroque, Fayet.
Sol : plateau peu accidenté et de nature variée, gén. sableux vers le S.,
Sablo-argileux ou argileux au centre et vers le N. — Sous-sol argileux ou
sablo-argileux compacte.
Division du sol : ter. lab., 110 hect.; Vig. en jouai., 718; prés, 280;
pins, 10; landes et marais, 6; sol bâti et j., 20; ch., 30 ; ruiss., 4.
Vins blancs d' enrageât; prix de primeur, 130 à 170 fr. le tonn., logés.
— Vins rouges très-ordinaires, produits par 4/5 malbec, 1/5 merlot et
autres cépages; prix de primeur, 200 à 250 fr. le tonn., logés. Les vins
rouges comme les vins blancs sont vendus le plus souvent sans le logement,
OD diminue alors 40 à 50 fr. sur les prix ci-dessus. — Bétail : 80 bœufs,
21^ vaches, 6 bouvillons, 33 veaux. Cette commtme expédie cluque année
plus de 200 veaux et de 1,000 poulets.
PUINCÎPAUX PROPRIETAIRES
T«iic«jii
lin r. tin b.
i4 .VawoA-/?tonc/if (C. Bonneau) 10 70
A Lamothe et au Barreau (Ar-
naud Bossaet) 5 8)
i4 /^a^a/iier (Alex. Delaagc)... 10 50
A Landegran (Vv* Page} 3 50
A Micot (Monlangon) » 50
^ (//loûrf/ (Jeaa Gaussens) « 45
A Drouet (Vve Musset) » 40
A Laroque (Ghambamère) 10 30
A Lamolfie (X\ex. Bonneau).. 3 40
A Lacombe (P. Baudou) » 30
A Sicot (Ant. Guibert) . 30
Id. (Michel Musset) . 20
A Sicot (Pierre Musset).
A Laroque {JGan Mxissei) »
Id. (Et. Baudou) 2
Id. (Aug. Chiron) 2
Id. (Large teau aîné) »
i4M 6our// (Malescot) »
Id. (Savarias) 8
A Fayet (naymond Perret) —
Id. (Farrouiih)
T03IKBI
Tli r. via k.
. • 20
30
30
25
20
30
15
25
1. 25
Au Barreau (Jean Bourricaud) » 25
A Rioublanc (Hervé) » 25
A ta Poterie (Livran) » 25
A Drouillard (iialQscoi) » 15
Environ quatre viogts petits propriétaires font de 2 & 15 tonn.
Omt^.' Su pemat. -
Maire : Chambarrière.
Atffoini : Pierre Guit>ert.
Sraétaére-instituteur : Bloln (30 élôvos).
léint, tutrices : V»» Dospujol (15 élèves), sœurs
do Sainte-Marie do la famille (35 élèves).
Briques et tuiles (fiibricant do) : Bonneau.
Cafetier : V»» Faugèrc.
Metmier : Laugeay, au muul. du Gat.
Vins (né<;ociant eu) : Chamt>arrièi'c.
Fête locale : 16 juin ou le dimanche le plus
rapproché
SAINT-DENIS-DE-PILE. - 2,561 h. — 2,010 hect. — 22 m. d'alt.
— 5 k. au S. de Guîtres; 9 k. au N.-E. de Libourne. — B. : au N!, par
Sablons et Abzac; à TE., par les Artigues et Lussac; au S., par Lalande et
694 ARRONDISSEMENT DE LIBOURNE — CANTON DE GUÎTRBS
les Billaux; à TO., par Savignac et Bonzac. — Arr. par Tlsle et ses
affluents le Lavier qui traverse la commune au 3, et le Palais qui, avec son
FOus-affluent le Tripoteau, limite Saint-Denis au N. — R*«« N*«* de B^ à
Paris; de B* à Lyon. — R^ D^« de Libourne à la Roche-Chalais. — ^ Gh. de
gr. coxn. de Lussac à Saint-Savin. — Gh. de fer de 6^ à Paris, st. à
Pinaud, à 2 k. du bourg de Saint-Denis. — Service de voitures de
Saint-Denis à Pinnud, se rendant à l'arrivée de tous les trains. — Voi-
tiires, de Libourne h Guitrcs. — B. de P. : au bourg. — B. T. : k la
gare. — Bourg important sur la R^« N^® de B* à Paris, avec un vaste
champ de foire, mairie et maison d'école récemment et très-bien construites.
Pont suspendu sur TIslc, construit vers 1840. — VilL pr. : Bossuet, les
Emerits, Caillevat, le Frappe, Goizet, Nouet, Picampeau, Pinaud où se
trouve la st. du ch. de fer.
Sol : à ro., environ 150 hect. de palus bordant Tlsle, et plaine hante
sablo-argileuso ou sablo-graveleuse ; à TE., terrain un peu plus accidenté,
présentant du coté de Caillevat quelques coteaux argilo-calcaires ou aigilo-
graveleux. — Sous-sol d'arène ou de graves.
Division du sol : ter. lab., 645 hect.; vig. en plein, 144; vig. ea
jouai., l,200i prés, 600; chênes, 20; sol bâti et j. 50; ch., 120.
Vins rouges, produits par 3/5 malbec, 1/5 merlot, 1/5 cabernet et
mancin, bons ordinaires; prix de primeur, 250 à 400 fr. dans les meillems
crûs de la commune; de 200 à 300 fr. dans les crûs ordinaires. — Foins
excédant la consommation locale et comblant le déficit de quelques com-
munes voisines.
Bétail : 12 taureaux, 27 bœufs, 556 vaches, nourrissant chaque année
plus de 500 veaux, expédiés sur les marchés voisins. — Volaille 8,000
têtes, dont la moitié est portée sur les marchés voisins. — Poissons
péchés dans Tlsle, très-estimés ; les carpes, mules, anguilles et brochets
sont vendus au dehors.
PRINCIPAUX PROPRlBTiURES
TMmiii
Caillevat (•) (Alfred Bover) 75
Chât.'Ueaunmle (Vte do Grailly). 25
A Picatnj)eau (Jean RabioD)..*. .. 30
Id. (Fr. Ansonneaii) 15
Id. (Fr. Pradcau) ». 15
Au bourg (Chauraette) 12
Id. (Gueydon) 40
A Dossuet (Gohin ieune) 10
Aux Emen'ts (Barbe) 25
Id. (Barreau) 20
Id. (Lalando) 15
Id. (Sudrar) 10
Id. (Nicolas) 10
A Coudreau (Fr. Ilichon) 35
Id. (Rabier) 10
vil F.
A Coudreau (Valette) 10
A Nouet (Michel Goizct' U
A Phiaud (Largefeau) g
Id. (Viaud) 8
Id. (Despagne) 8
Id. rMouguiaud) 8
A Faurillon (Fr. Goizel) • 10
A Frapj)€ rGoizot) 10
A Marti'n'Sfas.wn (Richon) 15
Id. (Meynnrd aîm?) 10
A Goizei (Bernard Goizet) |0
Id. (Vacher dit Michel) 8
Id. (BarlhiM. Vm^her) \t
Id. (Bossuet) 8
Id. (Gh. Goizet) 8
appoles a produire duns quelques années une moyenne de IGO tona. Le crû de CaiUov»!.
înlué à l'Ë. de la commune de baint-Douiâ, duns un terrain sablo-gniveleux, produit un (loi
meilleurs vins de la contrée, ayant quelque analogie avec ceux do iV^merol.
COMMUNES DE SÀINT-DBNIS-DE-PILE ET DE SAINT-MARTIN-DU-BOIS 695
Tmimii
Tii r.
À Goizei (Goizet la Gendrille). ... 10
il la Fiole (Bodet) 10
Id. (Lalande) 8
Id. (Petit Thomas) 8
Aux Etnerits (Nicolas^ 28 '
A Caillevat (Vacher Raymond). . . 8
A Gratien (Lanorte) 10
Au bourg (Michel Goizet) 15
Id. (Gros) 8
Id. (Redon aîné) ,... 10
M. (Bertrand Redon) 10
A Qualre vents (Desfargues) 12
Id. (Vacher) 10
A Mexanl (Pierre Martin). 15
buMn
Tii r.
A Mexant (R. Andrieu) 10
Id. (Avril) 10
A Dossuel (Jean Martin) 12
Id. (Dcsi'arffuos do George») 20
Id. fDurand) 12
Id. fDcsfargucs) 15
Id. ? Alexandre) 10
Id. (Larroucaud) 10
Id. ( Barth. Vachor) 10 .
Id. (Ulysse Dupas) 10
Id. (Gonin) 10
Id. (Barreau) 12
Id. (Jean Rabier) 8
A Lamarche (Durand Lamy)
10
Environ 150 petits propriétaires font de 2 à 18'tonn.
Cwri : Dumas.
Yicairt : Ro<*lio.
Maire: Jean Chaumelle.
Adjoints : Mlchol Goizet. Michel Riclion.
Stcréiaire-insUtuteur : Monteau (iOO élèves).
IntUtutriceB communales : sœurs de Suinl-
Joseph (00 élèves), M"« Durousseuu (00 élè-
ves), M"e Monteau (30 élèves).
Notaire : Mazet.
Percepteur : Brun.
CouMbutions indirectes (buraliste dosj : Jean
Dalidct.
Postes (receveuse dos) : V»» Durousseau.
Chtfde Gare : Pelit.
M<deci ts : D"* Martin, D»* Rnbainc.
Hofff-fcmnte : M»» Terrier, née Gouze.
Vetérinaire-maréch ai-expert : llyop. Redon.
Sureau de bienfaisance : prés., le Maire.
Agent d^e^f aires f géomètre : A.ug. Rnbior.
Aubergistes : Achille, V»« Ghapouly, Gorbi-
ncaj, Gal)ort, Guoydon, V«»Moyuel, M»»»
Tripier.
Bateliers : Rarreati, Broy, Meunier aîné,
.Meunier jeune. Rcyraud, Sabourdy.
Bois de constntctiOH : (ihavange.
Bouchers et Charcutiers : Bobel aîné, Fr. Be-
liet, Jean Ghnumo'to, Jean Poychaud.
Boulanaers : Paulin Gassaigne, Mme Gastet,
Ant. Uorraud, Gorrichon, Veylit.
Cqfetiers : Gautier, Gorrichon, Gros, Guey-
don.
Charpentiers : L. Descombes.
Chanvns : Ansonneau, Fougères.
Cloutiers : Bosc père et tils.
Constructeur^ de bateaux : Ëymerit père et
ttls, Valaize père et llls.
Cordonniers : Frouly, MalUllo, Scntenac, Va-
Icttf.
Denrées coloniales : Bohot, Ghauinclte. Fran-
çois Chaiimclte, Ghavange, Fitlon, Malfille,
Peychuud, Sauvaitro, V»» Yandanjon.
Draps et nomeautés : Malhec.
Forgeron-serrurier : Teurlay.
Hôtels : Gautier (hôt. du Glieval blanc),
Gorrichon (hôl. de l'Eurtjpe).
Marécliaux -ferrants : Gautier, Martin.
Menuisiers: Lehosq, Lorrain, Terrier.
Meuniers, marchands de grains et farines :
Ulysse Dupas, au mou I. du Rossuet; Nicolas
Goizet, au moul. do Frappe-, Georges, fer-
mier de M. Arnaud, au moul. do Goudroau.
Pâtissier : Gorrichon ulné.
Pharmacien : Bouissy.
Sabotiers : GhataigniiT, Godin.
Sellier-bourrelier : Duborl.
Trataux publics et bâtisses (eutreprenn do) :
(ilia{X)uly, Gaslcuil.-Tnil.
Tuiles et briques (f(d)ricanls de) : Forton,
Goudene>dio, Turneau.
Marchés : tous les uimanclios.
Foires importantes : pour le bétail, le premier
mercredi do clianue mois et le 10 mai.
Gotte deniièro est la plus importante.
Fêtes locales : saint Denis (9 octobre) et saint
Fort (16 mai).
SAINT-MARTIN-DU-BOIS. — 6Tf6 h. — 913 hect. — 42 m. d'alt.
— 7 k. à rO.-S.-O. de Guîtres. — B. : au N., par Maransin; à TE. par
Saint-Martin-de-Laye et Bonzac; au S.-S.-O., par Galgon; àTO., parSaint-
Ciers. — Arr. par la Saye qui limite la commune au S.-O. et son affluent
le ruiss. la Détresse. — R*® D*® de Coutras à Saint-André-de-Cubzac. —
C!i. d'int. c. de Saint-Martin-du-Bois à Lalande ; de Vérac à Guîtres. —
Gh. de fer de B^ à Paris, st. de Pinaud-Saint-Denis, à 9 k. au S.-E. du
bourg. — B. de P. : Guîtres. — B. T. : Pinaud. — Vill. pr. : Saint-
Martin-du-Bois, Baudry, Fourat, le Plessis, Terrien, Varet.
Sol : auN. et à TE., terrains accidentés et argileux; au S.-O., plateau
{*) Dont 20 tonn. blancs.
606 ABBOMDISSBMBNT DE LIBOURNE — CAirTON DE GliTRES
élevé eablo-aiigiieux ou sableux, offrant le sable pur vers Fourat, Terrien a
Létang, partie S. de la commune. — Sous-sol varié : ai^ileux, marneux
ou sablo-argileux compacte ; arène graveleuse au S. de la commune et aussi
à Textrémité N., à Marquet et à Belair.
Division du sol : ter. lab., 80 hect.; vig. en jouai., 600; prés, 220;
chênes, 15; landes, 4; sol bâti et j., 20; ch., 29; miss., 5.
Vins blancs d* enrageât ordinaires; prix de primeur, 120 à 110 fr. le
tonn., logés. — Vins ronges ordinaires peu importants. — Bétail:
4 taureaux, 1*70 vaches, 101 bœufs, 10 bouvillons; veaux Tendus à trois ou
quatre mois ; 2,000 tètes de volailles dont plus de la moitié est expédiée
au dehors.
PRINCIPAUX FROPRIETAIHES
A Marquet {*) (E. Sergnnl)y..
A Plozeau (llervé lils aiar^..
taann
fta r. lia I.
10
GO
70
il For/rat (Arnaud fiossuct)... 4 50
A Terrien (Jean Bourricaud^. 4 40
Chdt.'Mei/nard (Jean Martin). • 40
Au Mariines (François Dubois) » 40
Au bourg (Jean Dâpos). » 40
il (>U€y6oj (Philippe Farrouilh) » 40
I
A Grand-Liane (Guill. et Su-
zanne Oeslix). 4 30
Id. (Pierre Hervé) . U
A Méserat (François lïervv). . * ti
Au Jay (René Hervé) * Î5
Au bourg (Jean Rouet) • 15
A Meynarà (Simon Aujay) là
Une soixantaine de petits projtriétaire^ font de 2 à 15 tonn.
Ctiiri : J.-B. Boursier.
Maire : François Dubois.
Adjoint: Reiîé Horvé.
Seciétairê-inttiUttew : François Bernard
cWelèvosj.
Institutrice : M»' Bernard, (30 élèves).
Aubergistes-cafttiers : V^Obissier, V" Redon,
Valache.
HenT
Boulanger et dtnrif4 eoUmiûks : lf>
lies fpresseur de) : Ctiaudron.
Moulin pour VhuiU de noix : Tourneur père
et liis.
Tuiks et briques (fabricant de) : CazaJAS.
Fêtes locales : saint Clair ou le 1*^ diman-
che de juin, ot le M novembre ou le di-
manche le plus rapproché.
SAINT-MAHTIN-DE-LATE. — 457 h. — 955 hect. — 50 m. cPalt
— 3 k. au S.-E. de Guîtres. — B. : au N., par Bayas; au N.-K., par
Guîtres; k TE., par Sablons et Bonzac; au S., par Bonzac et Saiut-Martiii-
du-Bois; à l'O., par Saiut^Martin-du-Bois; nu N.-O., par Maransin. — Arr.
par risle et son affluent le Galostre. — R'-« W^ de Coutras à Saint-André-
de Cubzac. — Gh. de gr. com. de Lussac k Saint-Savin. — Gh. d'int. o.
de Galgon à Guîtres; de Vérac à Guîtres. — B. de P. : Guîtres. — B- T. :
à la st. du ch. de fer, à Pinaud.
Sol très-accidenté, argileux ou argilo-calcaire. — SouB-sol d'arène vers
le N., de pierre au centre et d''argile au S. de la coinoiune.
Division du sol: ter. lab., 161 hect.; vig. en jouai., 480; vig. en
plein, 50; prés, 185; chênes, 30; pins, 2; landes, 6; sol bâti et j., 15;
ch., 22; ruiss., 4.
(>) Le domaine do Manfuet comprend 4ô hect., dont 29 en vignes blanclics, pkatés «fl
joualles, ot 3 eu vignes rouges, en plein. Le vignoble rou^e, en voie do formation, est it)iD-
planté exclusivement on malbec, nierlot et cabernet, aussi ses vins, peuvent-ils être classiss
comme bons ordinaires, bien supérieurs à la plupart des vins rouges de ta commune.
Los vif^nes rouges et blanches sont compbntées sur des coteaux aux terrains variés el a
l'exposition S. Aussi les vins blancs de ce crû sont- ils des plus reclierchés do U coalreeet
payés de 200 à 250 fr. on primeur.
COUHUNB DB SAINT-MAHTIN-DB-LAÏB 637
VlnB rougas, produits géa. par 3/5 malbec, 2/5 caberoet, mcrlot et
mauciiii ordinaires dans l'ensemble de la commune, ils constituent de très-
bons ordinaires dans le cril' de Malfard, encépagé et cultivé avec un soin
tout particulier; prix de primeur, 300 à 400 IV. — Vins blancs d'ennigest,
ordinaires; prix de primeur, 120 à 170 fr. le tonn., logés. — Bétail :
63 bœufs, 128 vaches, 8 bouvillons, veaux vendus à troi^mois; 3,000 pou-
lets dont près des 2/3 sont vendus.
PRINCIPAUX PHOPIUÉTAERES
CA..Vo(/iir<J(')(G.desCordc3) 70 40
-4 5frre (J«an D^fargue) 10 CO
A IlouleiUe (Amaud Milleati) 3 fiO
Âdrilletiî. Dpfargue jeune) ■ 50
,1 la Cliapelte (Jean Permi)., 4 50
Au Canton (Hér. Leurtault), 15 20
A Sébilleau (J»le« Deniau)...
A taGrangeviite(W^'P. Moiir-
Roq)
A Grange (Jeaoty Uurus»^)..
■A la Garriyue (Léger)
l'ne
de petits propriétaires font de 3 à 10 toou. presque tous bl
CIIATE.\U-M.\LFARD
t. Q. das Cordea, propriétaire.
ftri.-Vilwrt.
l/aire:^aaaDetar^uebh.
mail» : iuatia ?ca.
^rtlaln : Deymène.
i»$tlhitr1caeommMnala: }l~* Maria Dormiu
l^elBïiMi, è«iJomiili!;ll"»Rol)Orl, siKUi
IUkIûu (30 Èlivcal.
Agent ff^fialre», gtnUIrt : Pici
Avbrrçiitt n fpleitr : 1. Odulislc.
Tuilti et Mgira (fal,rii-.inl île) : F
tint |nè)^'iuulfl onj : Godriu, B
C) Li CUitoiu-ïluliJrd est enlouré d'un domoinc de 86 liecl., dont 30 eousacràa A la viirnc.
ur des cutedili ar-^ilo-culrairus Irès-bioa eiposâs. Co vigaonle. coniplunlu oicluaivoiiiPiil
iiicépagtiaUusileSainl-limiliun.LjlHiurâA IncharruDut lanu aullldu fur, prnluil ilo9 vin^
iiL-usupiri^uisAceiiiilo la cunirêu, nnaloguosaui 'J>» cûluj Pr.inKirel roaatiluiinl il-? vins
[mnils onUnairtH. Su productiun inuyenno usi apiNitoo A alloiiidru lOJ lona. Lo rmlj du
IgmaiDO pr^seaie B Iwct. do vignes blanchi» cl Ï3 do Urros, prairioa ot af
698 ARRONDISSBMBNT DE LIBOURNB — CANTON ' DE GUÎTRBS
SAVIGNAG-DE-L'ISLE. — 450 h. — 447 hect. — 30 m. d'alt. -
8 k. au S.-S.-O. de Guîtres; 8 k. au N. de Liboume. — B. : au N., par
Bonzac; à TE., par Saint-Denis; au S., par les filiaux; à TO., par Galgôn.
— Arr. par Flsle et son affluent la Saye. — Gh. d'int. c. de Galgon à
Guîtres; de Saint-Denis-de-Pile k Saint-Martin-du-Bois. — B. de P. : Saint-
Denis. — B. T. » Saint-Denis. — Vill. pr. : Savignac, Pichot. — Petit
port sur risle.
Sol : au S., palus, comprenant la moitié de la commune, resserrés entre
risleetia Saye et formant une sorte de presqn*île; au N., terrain plus
élevé et argilo-calcaire. — Sous-sol d* argile plastique, souvent propre k
la fabrication des briques et tuiles, ou de terre sablo-argileuse, compacte.
Division du sol : ter. lab., 140 hect.; vig. en jouaL, 200; prés, 60;
chênes, 4; oseraies, 2; sol b&ti et j., 12; ch., 12; riv. et miss., 17.
Vins blanos d*enrageat, ordinaires. — Vins rouges, produits par
3/5 malbec, 2/5 merlot, cabernet et autres cépages ; prix de primeur, de 200
à 300 fr. — Bétail : 142 vaches, servant à l'élevage de veaux vendus à
trois mois; 1,500 poulets dont les 2/3 sont vendus sur les marchés voisins.
PRINCIPAUX PROPRIETAIRES
Cti.'de-Savignac (de Saviçnac^ 5
A Pichot (BerlraDii Martiuou) 5
lU. (Arnaud Jonneau)... ô
Aux Peintures (Milhade) 10
A Sillat (Joau Bossuet) 5
TratMBi
fil r. lia k.
20
10
10
15
tlir. fàl
A MaréclMud (Jean Perchaud) 2 1 j
A Migon (Pierre Robert) G
Id. fj. Dupas) 8
Id. TGaussons) 5
Id. (Ulysse Dupas) 6
Une cinquantaine de petits propriétaires font de 2 à 10 tonn. rouge ou Maac.
Cur/.-Tartas.
Mafrt: Joau Hubert.
Adjoint: Jonn Forchaud.
Sect-ét.'instit. ; J. Roux (40 élu v.], ôcolo mixto.
Garde péehe : ioim Clavé.
Contrib. indir. (burulisto des) : Joan Dupas.
Avbergitte-cafttier : Jean Luniy.
Bâtisses («rnlroproDOur de) : Aiil. Jodeau.
Bétail (marchand do vaclios) : Darnajou.
Boucher -boulanger : Darnajou.
Boucher et marchand de bétail : Jean Robert
Denrées coloniales : Dupas.
Meunier: Jean Nioxilas^au niuul. do Causssge.
Tuiles et briques (fabr. de) : Joau FouUIeL
Féts locale : 10 août ou le dîmandio le plus
rapprociié.
TIZAG-DE-GALGON. — 435 h. — 950 hect. — 80 m. d'alt. — 12 k.
à rO.-N.-O. de Guîtres; 18 k. à l'O. de Coutras; 20 k. au N.-N.-O. de
Libourne. — B. : au N.-E., par Lapouyade; à TE., par Maransini; au S.-S.,
par Saint-Ciersd'Âbzac; au S., par Périssac; k TO., par Marcenais et h
Ruscade. — Arr. par la Saye et son affluent le Graviange, qui se jette
dans la Saye, au lieu de Vinet et limite Tizac au N.-O. — Sources nom-
breuses, dont les eaux arrivent à fleur de terre. — Ch. de gr. com. de
Lussac à Saint-Sa\in. — B. de P. : Cavignac. — B. T. : Coutnis. —
Vill. pr. : Cadoux.
Sol accidenté, sableux ou sablo-arglleux, assez fertile. — Sous-sol :
au S., graveleux; dans le reste de la commune, argileux, sableux ou safalo-
graveleux compacte et jaunâtre.
Division du sol : ter. lab., 195 hect.; vig. en jouai., 960; prés, 16B:
chênes, 20; cMt., 2; pins, 110; sol bftti et j., 14; ch., 18; ruiss., 3.
COMMUNS DE TIZAC-DB-GALGON ET CANTON DE LUSSAC 609
Vins blancs d'enrageat, ordinaires. — Vins rouges peu importants,
consommés sur place. -^ Céréales, suffisant à la consommation locale,
grâce à la fumure au guano. — Bétail ; 44 bœufs, 136 vaches, 0 bouvil-
Ions, veaux vendus à trois mois; 1,000 têtes de volaille, dont plus de la
moitié est expédiée sur les marchés voisins.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
TfUMIl
A la Garenne (de Saviffoac) 25
Au bourg (de Xiard de la Régouil-
1ères) 20
A Brot (Deluze) 20
Id. (Malescol) 20
TnitNi
Tiik.
A Cadoux (Charles Maynct) 15
Id. (Amaad Prévost) 12
A Godichon (Raymond Gavignac) 12
Au Roc (Gh. Godrie) 12
Une trentaine de petits propriétaires font de 2 à 10 tonn. vin blanc.
Curi : Billaud, à Lapouyade.
ifairê : Du tour.
A^oint : Jcan'MarliD.
Instituteur : à Lapouyado.
Fête locale : suiiil Pierro es lions {{n août)
ou lo diinancho le plus rapproclié.
CANTON DE LUSSAC •
9,892 h. — 14,449 hect. — Divisé en 16 communes : Lussac, les ArtigucF,
Francs, Gours,Monbadon, Montagne, Néac, Parsac, Petit-Palais-Cornemps,
Puisseguin, Puynormand, Saint- Christophe- des-Bardes, Saint-Cibard,
Saint- Georges- Montagne, Saint- Sauveur-Puynormand, Taync. — B. :
au N., par le canton de Coutras; à TE., par le dép* de la Dordogne; au S.,
par le canton de Castillon; à TO., par les cantons de Libourne et de Gui très.
— Arr. sur le versant de Tlsle, par la Barbanne de Saint-Émilion qui
limite uuc grande partie de ce canton au S., par la Barbanne de Puisseguin
qui prend sa source à Puisseguin, et se réunit, près de son embouchure, au
ruiss. le Laviér qui vient de Lussac, et par le Palais qui prend ses sources à
Fajac et à Puynormand. Ces quatre affluents de Tlsle reçoivent eux-mêmes
le nombreux petits ruiss. parmi lesquels nous citerons : le ruiss. du Gen-
darme qui sépare la commune des Artigues de celle du Petit-Palais et se
jette dans le Palais, et le ruiss. de Roque-Bayon qui traverse Saint-Chris-
tophe et se jette, dans la Barbanne. A Textrémité £. du canton, sur le
kersant de la Lidoire, on trouve le Lichou qui limite le canton au S.-E.,
î% son affluent la Gueyraude qui le limite au S.
Sol accidenté et pittoresque, assez fertile et propice h la viticulture;
m S., terrains argilo-calcaires ou argileux; à Textrèmité S.-O., quelques
parties sablo-graveleuses ; vers le N. et TE., terres douces sn bio-argileuses,
pielques parties purement sableuses et d'autres argilo-calcaires. — Sous-
lol varié : au S., pierre dure et pierre tendre; au N., argile, terre dure
:om pacte, sablo-argileuse, terre ferrugineuse appelée crasse de fer, graves
tt moellons.
Revenus pr. : l^ Vins rouges, produits par malbcc (noir de prcssac),
uerlot, cabemets (bouchets) et un peu de folle uoire, offrant, selon les
1
900 AAKnCIHaBBIfBSCT DB LOOCmSK — C^^rroeC DS IXSif I
natures du sol et les situations, des Tins ordinaires on fos doot ks pni
varient, en primeur, de 250 k 1,200 fr. le tonn.
Les vins ordinaires, récoltés dans la partie N. du canlofi, sont pea colons,
plus on moins corsés, gén. récoltés avec peu de soins, ils cuutUUKBt^
petits vins assez agréables chez ks propriétaires soigneux. 1
Les vins Ans on grands ordinaires, récoltés au S., dans la eomouBeàB
Saint^Christophe sont confondus avec les grands vins de SaintrEBilka,
dans les 1*^ et les 2<" crûs de la commune.
La partie centrale du canton, Saint-Oibard , Monbadon. Poisscgili,
Lussac, Parsac, Montagne el Saint-Geoiges, produit des vins iHcn cokR^
assez corsés, droits de goût, qui acquièrent en vieillissant beaiuw? <^
finesse, un joli bouquet et font, dès Fige de trois ou quatre ans, desTiu
grands ordinaires. Ces vins, qui se rapprochent sous quelques nppons
des vins de Saint-Ëmilion, se vendent, en primeur, de 300 à 600 fr.
2» Vins blancs exclusivement récoltés dans les parties N. et L <h
canton, produits par Fenrageat (folle blanche). Ils sont recheitbêspotf '
les opérations ou la consommation en nature, et se vendent en prineor.
selon les années et selon les crûs, de 80 a 190 fr. le tonn., nus, oa ^^
170 fr., logés. L'usage le plus répandu est de vendre les vins blancs, Bt>^>
dP Céréales : fromeiit, maïs et pommes de terre suffisant brgaaci'>
Il la consommation locale dans les conmiunes N. du canton; très-insiill^>^
dans les communes du centre et du S. En somme déficit assez sensibie.
4^^ Foins insuffisants, surtout dans les communes essentiellemest ^^
coles du S.
Bétail : race bovine, 17 taureaux, 404 bœufs, 2,000 vaches, \^^
villonK, 380 veaux. Les vaches qui servent aux laboiirs et aux Aan*
produisent gén. un veau par an et sont engraissées pour la booclief)'
lorsqu'elles ne peuvent servir à la reproduction. Les veaux sont Tendu?»
Tâgo do trois ou quatre mois; rengraissement des bœufs est presque bb^
Race chevaline : 3 chevaux entiers, 190 chevaux hongres, X\ juaKflt^,
29 poulains.
Jtace mulassière : 16 adultes, 2 jeunes.
Race asine : 90 unes, 100 (inesses, 8 ftnons.
Race ovifie : 11 béliers, 168 moutons, 508 brebis, 124 agneaux.
Race caprine : 2 boucs, 48 chèvres, 2 chevreaux.
Race porcine: 2 verrats, 1,691 cochons, 321 truies, 211 cochoDS de lait
élevée ou engraissée exclusivement pour la consommation locale.
La volaille n*cst exportée que par les paysans sur les marchés voisins
17,851 poulets, 2.881 canards, 1,353 pigeons, 613 oies, 121 dindes.
Race canine : 580 chiens.
6<> Apioulture : 311 ruches en activité.
1** Bois de pins presque nuls.
80 Boie de chênes ayant beaucoup diminué dans la partie S. ducaotoi
assez importants au N.-K. Ils sont gén. exploités pour fagots, vendus»
30 fr. lo cent, rendus en çare ou chez les propriétaires du canton <
Libourne qui eu consomment la plus grande partie. On fait aussi quelqo
faissonnats, vendus environ 80 fr. le cent.
COMMUNE DB LUSSAC ^701
O^Fmits: prunes d*ente dans la partie N.-Ë du canton, surtout à
Pay normand.
lOo Pierres tendres ou dures, revenu important dans les communes
de Montagne et de Puisseguin; ailleurs on n'extrait que du moellon de peu
de valeur.
En résumé, ce canton exporte des vins rouges, des vins blancs, des
pierres dures et tendres, des veaux et quelques fagots de bois de chêne; il
n'importe que peu de choses pour l'alimentation.
Mode d'exploitation. Le sol, très-divisé, est gén. cultivé par ses
détenteurs. Le mode de culture usité par les grands propriétaires est, pour
les parties du canton où la culture du blé et des vignes blanches domine,
le métayage, avec partage égal des dépenses et des revenus. Les grands
vignobles rouges sont cultivés par des prixfaiteurs ou par des hommes à la
journée.
Les prixfaiteurs reçoivent par journal de 4*7 ares 48 cent., 40 a 50 fr. et
la boisson, pour les vignes labourées à la bêche, et 30 fr. lorsque le pro-
priétaire fait labourer à la charrue. Dans le l^^ cas, le prixfaiteur donne
trois façons de bêche, fait la taille, Téchalassement, Tépamprage et tous
les autres travaux annuels. Les hommes à la journée reçoivent, en été,
de 1 fr. 50 à 1 fr. TS et nourris ou 2 fr. 50 sans être nourris ; l'hiver, 1 fr. 25
et nourris ou 2 fr. sans être nourris. Les femmes ont moitié.
Le fermage est très-peu usité.
Ce canton, essentiellement agricole, offre une population active, labo-
rieuse et économe. On n'y trouve que peu de familles ne possédant pas un
coin de terre.
La plupart des paysans parlent plus ou moins correctement le français;
ils ont cependant encore l'usage de parler entre eux un patois qui n'cpt
qu'un français mélangé de patois bordelais. L'instruction laisse eaucoup
à désirer et la routine agricole et viticole est presque partout maîtresse du
terrain.
Industrie : fabrication de barriques à Lussac, au Petit-Palais, à Saint-
Cibard, à Saint-Georges; de tuiles et briques à Lussac, à Montagne, à
Puisseguin, à Puynormand. — Moulins aux Artigues, à Montagne, à Parsac,
au Petit-Palais, à Puisseguin, à S;lin^Ciba^d.
Commerce peu important. Les vins seuls occupent quelques négo-
ciants et courtiers.
LUSSAC. — 1,8^2 h. — 2,330 hect. — 17 m. d'alt. à Girodon. — 13 k.
àl'E.-N.-E. de Libourne; 12 k. au N.-E. de Saint-Émilion. — B. : au N.,
par Petit-Palais; à l'E., par Monbadon et Francs; au S., par Puisseguin
et Montagne ; à FO., par Néac et les Artigues. — Arr. par le Lavier, affluent
de risle. — Ch. de gr. com. de Castillon à la Guirande (Lagorce); de
Libourne à Yillefranche ; de Puisseguin au Chalaure, de Lussac a Saint-
Savin. — Ch. d'int. c. de Branne à Saint-Médard-de-Guizières ; de Li-
boame à Néac et à Lussac. — Service de voitures régulier de Libourne
à Lussac, 2 fojs par jour. — Bourg assez important. — Vill. pr. : le
Coux, J'amard, Malidure, Normand, Perruchon, Pichon.
702 ARRONDISSEMENT DE LIBOURNB — CANTON DE LUSSAC
Sol divisé en trois zones principales : au S.-E., coteaux argilo-calcaires,
analogues, comme nature, à ceux de Saint-Émilicn; à FO., haut plateao
graveleux peu étendu ; au N., terres argileuses, froides ou terres glaises. —
Sous-sol : au S.-E., bancs calcaires très-étendus, où Ton a trouvé d'excel-
lentes carrières de pierre tendre de taille; au N.-O., sables ou argiles.
Division du sol : vig. en plein ou en jouai., 900 hect; ter. lab., l,22->;
prés, 48; chênes, 40; sol bâti et j., 50; ch«, 70; ruiss., 2.
Vins rouges de côtes, récoltés dans la partie S.-E. de la commune,
fins et corsés, se rapprochant beaucoup des vins de Saint-Émilion, par leur
sève et leur riche couleur, ils supportent très-bien les voyages; prix de
primeur, 350 à 700 fr. — Vins rouges, récoltés dans la partie O-, plus
ordinaires, vite buvable? et possédant néanmoins assez de finesse et d'agré-
ment. Dans la partie N., ils sont gén. communs.
Vins blancs d'enrageat, récoltés dans la partie N. ; ils servaient autre-
fois à fabriquer de très-bonnes eaux-de-vie, analogues à celles de TEntie-
deux-Mers; aujourd'hui, par suite de Télévation des prix, ces vins blancs
sont bus en nature ou destinés aux coupages.
Céréales : froment, maïs, etc., excédant un peu la consommation locale.
— Pierres tendres de taille, expédiées en assez grande quantité dans les
communes voisines et jusqu'à Liboume. — Bétail : 383 vaches, 105 bœufs,
19 bouv liions, veaux vendus à 3 ou 4 mois.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
CRUS BOURGEOIS, PARTIE EST ET SUD
TnaMii
Tii r.
Crûs de Terrien et de Grenet (Drive t) 1 40
Au bourg (Panl Montouroy) 50
A Lucas (Ghsiion) 1 30
A Barbe- Blanctie (Bertrand) 15
A Via non (') (Sévérac) 25
A Beïlevue {6 renier) ,. 18
Au Coux (Jcansonnet fils) 12
Id. (Verroul) 12
Au Piquai (Robert) 40
Chdt. 'Latour (Vve Ducasse) 35
A Girdon (Olivier (Nombre t) 15
Id. (Gombret-Bellevue) 15
il Lyonnui (Drivet) 150
Cfiâteau-de-la-Cloite (»> (Drivot) . . 30
Au bourg (Que yreau) 10
Id. (Mme Dhers) 15
Id. (Th. Ghainbarriôre)C).. 15
Id. (Boussier) 20
Une vingtaine de petits propriétaires, artisans ou paysans, font de 2 à 8 Uuul
PARTIE OUEST ET NORD
Tii r. Tii b.
ii Pt7ot (Brieux) 20 «
À la Grenière (Parot) 12 »
A la Grenière (Mouret) » 10
Une trentaine de petits proj)riétaires font de 2 à 10 tonn. rouge ou blanc.
(I) Lo crû «le Vijnion comprend 13 liocl. de vîgaos sur un terrain ar«iio-calcalro et fcrru-
gluciix, complnnle eu 2/5 merlul, 2/5 caboruot, 1/5 maiber; aussi pruduit-il un dos meUleon
vins de Li cuiuuiuuo.
(*i Le Clidloau-de-la-Clotte, situé à un kil. au N. 0. du bourg do Lussac, est lo centre
d'cxpluitatioa du crû de Lyonnat et dos crûs de Tcrrioa et Grenet. Ces vignobles, où M. Drirei
vient do faire faire d'importantes plantations, produisent des vins très-estimes et dôpasaeniot
dans quelques années une production moyenne de 400 tonn. Les crûs de Terrien et de Oreml.
tn>»beureusomcnt situôs, produisent des meilleurs vins de Lussac.
(') Lo domaino de M. Onambarriôre, dans différentes parties do la commune, oompreiw
10 liect. destinés à Hre, dans peu de temps, entièrement consacrés ù la viguOi ce qui porUn
U production moyenne de ce crû ù 25 ou 3Ô tonn.
COMMUNES DE H'SSAC KT t
CHATEAU-DE-LA-CLOTTK
H. Drlvet, pTOprldtalre.
ConullUr g(«(ral : D" Puîluii,
CeiiKiUer d'an-oadiiitiamt : Jc.n[isunDel SU.
cari ! U-ilKT.
Maire: H. Drivet.
J<$Maf.-OUviura>mbral.
SeerOelre i N...
Itutilalevr : Colnrut (TO ti
lufi âtpaia ! Giruiid.
Jt^fi /uppUanit .- QrcDior, IK Combrel.
enfltr .-Vifc-Duau.
1/^itrt* .- Guiberl, SAvërac alnè.
Potitt et téUgraphtt (racHvuusu des) :
Lalnuol.
Beadarmerie (brigniliar de) : Duhurt,
/tilnçuier : Ijiyoicr.
Beitianx. bfttt d (omet {la-itt:* Aej : Hubert.
Douelitrt ! ^liranilu, MjiIUIIi.', Itiichcr.
Boulangeii : Amaudol, IkiucliBr.
CaftUtrt : Foumior, Losiruile.
Carrifret (cxpluilatiou da) : Clmllon atué,
11. Drivai.
Ciarro» i Mayon.
Denriti tohahltt : Dulaa, U» Cécile Salu-
tongey, Mnntnu.
Drapi il mtmceaui
Mbnlau.
Mat^ehal-fin-anl : Rjvion.
Uemiltiert : Parfoou, Itioiil.
PhamiaHeii : Cliamliarrlèro.
Quiaraittitr : Girauil.
Tullrt el Miuet (rubriconb de) : LiiTigaoc,
lli'nrl Dubuc.
Vini t»trot: Uoutuuroy.
Foira !la a« jauili do cliaiiuo mois.
F/le loeah: if) saplenibru ou lu diniaacbfl
il, Lacruif,
BlaoclloD, Boucher,
ARTIOUES (les).— 1S5h - 1,012 hect. —5 k. BuN.-O.deLussao;
Il k. an N.-N.-E. de I.ibourne. — B. : au N., par Saint-Denis et ALzac; à
l'E., par LusEBi;; au S., par Montagne; à l'O., pnr Saint-Denis. — An*,
par le Lavior, affluent de Vlsle, — R'« N'= de B» a Lyon. — Ch. de
gr. com. de Lusshc à Saint-Savin. — Ch. d'int. c. de Liboume à Pu;-
normaDd et à Monpont. — B. de P. : Lnssac. — B. T. : Lussac ou U
gare de Pînaud, à 4 k. du bourg des Artigues. — Vill. pr. : les Artigues,
Bciirret, Colas-Nouet^ Faize, Gresard.
Sol plat, gén. composé de terres douces, sablo-argileuses. — Sons-sol
presque partout graveleux, un peu argileux vers le N,-E.
DivlBlon dn sol : t<;r. lab., 380 hect.; vig. en jouai., 248; vig. en
plein, 60; prés, 152; pat., 16; chênes. 110; 6oI bâti etj., 22; cli.,22; ruisf.,2.
Vins ronges, produits par 1/2 malbec, 1/4 merlot, 1/4 cabeniet at
*
'Od ARQONDISSBMENT DK LIBOCRNB — CANTOK SE LCSBAT
mancin, légers et vite buvables; prix de primeur, 2S0 à 400 fr. — Vin
blancs, en grande partie consommés snr place. — Bétail : 213 Tadief;,
15 bœufs, 19 bousillons, veaux vendus à 3 mois, formant un des meilleins
reveoiis de cette commune.
PRINCIPArX PBOPIOBTAIRBS
A CoUu-Souei (Auguste Petit} li •
Aujc Chapelles Bossue t).. ... Vi ■
Id. (Petit aine dit Baron) \% •
i4 /^rref (Boirean^ 15 •
Id. (Vacher).: 12 .
il Po^ou/ (Destrilles) 1^ •
A Beehetrau ^Bouguev) 10 •
A la Forêt ^G^rdeliel î 20
Id. (Berlio aloé) 1 ^
Id. ( Berlin jeune) 2 ÎO
Id. (Roux) • Î9
•■ r. fta k.
Au bourg (Mme Brach^t) io .
A Gailiard rcharmolue *25 •
A Jati ( V ve lirifux) 25 •
Idf. (Favf reaii) 20 »
Jd (Vacher) 15 .
Id. (Gardelle; 15 •
Id. {Uenard) 40 »
A Paize ( Vve Vacher) 20 .
Id. (Sarrazin) 20 4
Id. (Rivière) 10 8
Id. (Petit) 6 8
il 6'oto.f-.Voii«i (V. Vacher). . . 15 »
Une trentaine de petits propriétaires font de 2 à 10 toun. rouge ou blanc.
Cîtri : fklliie. — Maire : Pierre Vacher fils.
Adjoint : V. Vacher.
,Secrt1aireini1Hvteur : Lacaze '50 C*!èv8S\
Jnsiitutiices : sœurs de la Prcsenlation
(ViclévcsJ.
Batistes (OQlrcpreneur de) : Guenon.
Bemlamger : GaiIoL
Denrées coloniales : Lacroix, Paret. Fstit
Meuniers : Carre, au moul. do Gaillard; Gsr-
dello fils, au ihoul. de Gautier.
Fête locale: lundi de la Pentecôte.
Fite reliçiense : saint Antoine (17 janvier.
FRANCS. — 284 h. — 653 bect. — 94 m. d*alt. — 10 k. à TE. d(
Lussac; 23 k. à TE. de Libourne. — B. : au N., par Puynormand; à TE.,
par le dép* de la Dordogne; au S., par les Salles; à TO., par Saint-Cibard
et Tayac. — Arr. par plusieurs petits ruiss. prenant leur source dans cette
commune et se dirigeant les uns vers Tlsle, par le ruiss. le Palais; les
autres vers la Dordogne, par le ruiss. le Lichou. — Gh. de gr. com. àt
Libourne à Villefranche. — Gh. d'int. c. de Castillon à Francs. — B. ^
P. : Lussac. — B. T. : Lussac. — Vill. pr. : Francs, Godard.
Sol accidenté, offrant alternativement des terres fortes et des terres
douces. — Sous-sol pierreux, autour du village de Francs; argileux daas
le reste de la commune.
Division du sol : ter. lab., 223 hect.; vig. en jouai., 200; prés, 85;
chênes, 90; pins 15; chat., 6; friches, 6; sol bâti et j.,9; ch., 18; ruiss., 1.
Vins rouges ordinaires, produits par malbec, merlot, cabernet, etC4
prix de primeur, 200 à 300 fr. -^ Vins blancs d' enrageât, assez estimés;
prix de primeur, 150 à 200 fr. le tonn. logés. — Bétail : 94 vaches, t6bœuis.
4 bouvillons, veaux vendus à 3 mois; 1,000 têtes de volaille, dont plus de
la moitié est portée sur les marchés voisins.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
Tmimii
Tiir. Tlib.
Chdt.'dê'Francs (de Bucherie) 15 5
^u67w7eau(Vve Vieillefond). 4 7
A Godard (Jean Mazeaii) 5 15
Id. (Jean Seignat) 3 10
A J^errolet (Jean Lavaud) 5 VI
vur.
A Perroiet (Léonard Reyraud) 3
Au bourg (Philippe Souchet). î
Id. (Pierre Lavaud) 3
Id. (Vve Labadie) 3
A Cassoret (Pierre Dassigny).. 5
12
10
10
Une trentaine de petits propriétaires font de 2 à 10 tonn., rouge ou blanc.
COmiUNBS DB PRANCS, BB GOtJRS BT DB MONBADON
"m
(M:àSaint-CibQrd.
Main : de Bucherie.
Aéffoint : Pierre Lavaud.
Secrétaire : François Rolland.
Jmtitukur: André Qodin (36 ôlèTes).
InêUtutieê : M"* Godin, née Rolland C25 élè-
vos)> *
mSein : Dr de Bucherie.
Apmt d'infairei, géomètre : Rolland.
rete locak : le 15 août.
OOURS. — 440 h. — ISn hect. — 55 m. d'alt. — 10 k. au N.-E. de
Lussac. — B. : au N., par Saint-Seurin-sur-risle et Saint- Antoine ; à TE.
et au S., par le dép^ de la Dordogne; à TO., par Puynormand et Saint-
Seurin. — Arr. par plusieurs petits a£Suents de Tlsle. — R^ VV* dé B^ à
Lyon. — Gh. d'int. o. de Libourne à Monpont; de Vélines à Sâint-Chris-
tophe-de-Double et àlaRoehe-Chalais.— B. de P. : Saint-Seurin-sur-risle.
'^ B. T. : Saint-Médard-de-Guizières. — Vill. pr. : Gours» Cousseau,
Pécoa, le Meillac.
Sol : vers le N., plat, sablo-argileux et assez fertile ; vers le S., acci-
denté et d'une fertilité très- ordinaire, souvent médiocre. ^ 8ouB-80l :
argileux vers le N., sablo-atgîlfiuz et dnvrefs le S.
Divisin» du sol : ter. lab., iOè Hect.; vig. en jout.1., 200; irés, 124;
chênes, 180; friches^ 8; sol b&ti et j., 12;.cb., 21; ruiss , 2.
Vins Wartc» d'enrageat, assez estimés; prix de primeur, 150 à 200 fr. le
tonn., logé». — Vins roiiges, insignifiants. — BéUdl : 180 vaches, 10
bœufs, 3 bouvillons, veam vendus à trois mois.
PRINCIPAnX propri6taib8S
IMwait
À JÊnlfae (UemÊt t^Êié}.. ....... \6
Id. (Lacour jeune) 10
Au bourg (Jean Terrasson) 10
Id. (Pascal) 8
itek.
A Cousseau (Etienne Constant) ... 12
Id. (Pierre Pauillac) 8
A Ménarau (Dupin) 10
Id. (Duthil). 8
Une trentaine de petits propriétaires font de 2 à 8 tonn.
Turtf ; GoJean.
Maére : Terraason.
iédoint : Brieu aîné.
I
Seerétaérê'iMtitufeur: Darlo {2h élèves), école
mille.
Fite locale : ^ août ou le dimanche suivant
M ONBADON. — 424 h. — 585 hect. — 90 m. d'alt. près du château.
— 5 k. k TE. de Lussac; 10 k. à TE.-N.-E. de Saint-Émilion. — B. : au N.,
>ar Lussac et Saint-Cibard ; à TE., par Saint-Cibard; au S., par Saint-
'hilîppe; au S.-S.-O. et à TO., par Puisseguin. — Arr. par la Barbanno.
— Glu de gr. eom. de Libourne à Villefranche. — B. de P. : Lussac.
— B. T. : Lussac. — Vill. pr. : Lafaurie.
Sol très-accidenté, gén. argilo-calcaire, sur sous-sol pierreux.
Division da sol : ter. lab., 1^70 hect. ; vig. en plein ou en Jouai., 800;
rés, TO; pat , 5; chênes, 8; i^ns et landes, 4; sol bâti et j., 11; ch., 16;
iiiss., 1.
Vins ronges, produits par 1/.3 cabemets, 1/3 merlot, 1/3 malbec, classétf
nns les crûs bourgeois, an nombre des vins grands ordinaires de Saint'
milion; prix de primeur, 350 à 000 fr. — Vins blanos, très-alcoolisés.
II
45
106 A&R0NDIE8BUENT DK LIBOURNB — CANTON DE LUSSAC
recherchés pour les opérations ; prii de primeur, 200 à 300 fr. le tonn^
lo^s. — Bétail : 66 vaches, 14 bœufs, 13 bouvillons, veaux vendus à trois
mois.
f PfiOPItlÉTAIBES
CHATEAU -DE-MONBADON
IC ts Tlcomte R. de Vussal, propriétaire.
I A Lafi'ii {iton Gorry)
J n/aj/itî (AuglL'bCLil
A Consjilloii (Losnier)
A Noaillex (Garcnaii)
A TeiTossiin (Souohoi)
A Gasquerie (\nsunnfau)
A Queysmn (Jamonuoaii). ... ^ , i
Une quaraotaine Je petits giroprii'taires Tout de 2 & C tenu, rouge ou blaui?.
(krf; Soucjret. l Jushtalfur: à Puisacuuin.
Mcin : V. lluoiil de Vussal.
AtHtHnt : Jeun CJavet.
., flçiiiiia en I86<i, par H. U
H Vignoble qui cuitiprvint
s. paifailemtQt cipiMei
(ij Lo Chdteuu-de-UuuliBJun tutniDande un cluDinino de 300 liée
viMimle Raout do Vassal. i|ui a ilunnâ uu yraod c1i^vcto]ipenienl (
ailjourd'liui tu tiecl. de vignes ru ugvs, aurdasculcaui argilo-calra ^ ...
el cumpisniés eidiisivemonl un i:ab«ni<.'l3, mortel et niallwc Co vignoble i _ .
t>lro eui/ure agrandi, allcindra d'ici pau uae prudurliuD moyenne du 301) Iodu. Le vignoblt
blunc com|)reqd 10 heut.complHote* en onragùul, ifniilluD, sauvlguoD «t jurau<x>u. La» sia>
blanca, comme les vins rouges du cliiteau ^u Monbadiin, sont des plus recherchée de la
cuDtrAe. Ce domaine compranil en outre U.'i tiei-Ldelurruslaliourables, r>bcc(. île buisdt
ctiftae», Wiliecl. deprés, I ' ....... ._..■_.
COmiUNB DK MONTAGNE 107
MOSTAGNE. — 1.512 h. — 1,886 hect. —86 m. d'alt. — 4k. «u S.-O.
de Lussac; 4 k. au N.-N.-E. de Saint-Ëmition ; 10 ' k. à VE.~N.-&. de
LjboDrae. — B. : -au N.O., par Lalande et Saint-Denis; au N., par les
Anigues; au N.'-E., par Lussac ; à l'E., par Puisseguin ; au S., par Parsac,
SaiDt<)hTJstophe et Saint-Georges ; au S.-O., parSaint-É[niliûn;àrO.,par
Néac. — Air. et limité au N., par la petite Barbanne de Puisseguin, et
su S., par la grande Barbanue de Saint-Émilion, toutes deux affluents de
risle. — Cb. de gr. com. de Libourne à Villefrancbe. — Ch. d'iut. o.
de Bruine à Saint-Médard-de-Guizières; de Montagne au Grézard (les
Arligiics). — Q. de P. : Lussac. — B. T. : Lussac. — Vlll. pr. : Mon-
tiigne, Arriail, Berlin, Mirande.
Sol divisé en deux parties : 1" à l'E. et nu centre, coteaux élevés argilo-
calcaires, sur Tond pierreux, appelés dans le pavs la hausse;^^ au S., àTO.
et au N.-O., plaine nrgilo-gra vêle use, s ablo- argileuse ou argitcuEG sur fond
gén. argileus, appelée dans le pajs la baisse.
Division du sol: ter. lab., 723 hect.; vig, en jou:il., 200; vig. en
plein, 000; prés, 240; chêne?. 25; sol bâti et j-, 40; cli., 56; miss., 1.
Tins rouges, produits par 1/3 cabernets, 1/3 raiTlot, 1/.1 mnlbec, Irès-
;oIorés, corsés, plus vite faits que ceux de Saint-Ëmilion ; prix de pri-
Deur, de 350 à 600 fr., dans les crûs bourgeois, et de 250 à 400 fr. dans les
nîs artisans et paysans où la proportion du mnlbcc comprend près des
'3 de rciicépagement. — Bétail ; 63 bœufs, 284 vaches. 15 bouvillons.
r-niNcrpAUx pnopmÉTAuiES
iflV.-rfM-roHKOiA/eviido? IJO | Hontfgiiilhn {lia S<^gnU\)..
(;fiATi-:AU-i»i:s-T(»iinw
M. Aserédo, proprlitalr*.
ABB0MDIS5BUBNT BK LIBÛUHKB — CANTON DK LUS3AC
Pelit-UonUguillon (Vve Aygueft-
parsse) IQ
A Plaiiancer) (V™ Guério) 30
ih-îteau-CorUn (•) (H. Constant),- 30
1/1 Mariatle niAmé'lieGonHa.at) 20
La iVaiion-Blanche (Pinoau) Ti
ftocher-de-Corbin (') iHoussesu).. 55
Au Négrit (D''"" Delisle) 50
A la Bichaude (P. <Iq Nabinaau) . ÎO
A Hrannes (Ijicomhe lils) 25
A Ùrannts (Hobcrt) 20
La PapeUrie (Calmelle)
Au bourg (V*e Pelissoyl
Id. (Forsan) :
A la Rergfre (Cai]\et) I
Le Ptlil-Clo» (Joulin) :
A Berlin et Galon (Jean Lapork-'.
A Arriail (Laporte dil la Douceur) i
A Pont-Murel (,') (Vv» Chambar-
rière) :
Au moulin des Tours (Villemont)
À llutide (Bernier)
C11ATEAU-C0HBIN
[CHU B0UBGBr)l9|
H. ConatMM, pT«prlét«lr«.
A Paqw'Uon (Biîrloii) îa
Au bourg (M"-' GnriielkO 1-i
1.1. (Flrun) ">
M. {SoQtcv) 10
IJ. (.CIicvaliiT) 8
A la BiclutUde (Un» Dclpecb^..
A la MacoHiie {Rfe\ntil)
A Bcrfin (Vassell
A Coustu (M"» MallMillf)
A ricfffr-^ai'jon (Uporte)
II buis. Le vîKnublo. «ntièramaul ail
«ouplo ol caraé.
ir fiMtd pion.'U
rec l«« plus gn
viont!. ol le resta nus |>raiti<» al
raîcairc, complanlê un rtpaoes uu luim-t. .vv— ■■
iliniro untre ceux do Pomerol et ila Suinl-Ëinlliuu.
1»! Lo vianoble e«l A l'««l de rocoMlituliun.
t»j Le Gtilloau-Carliiii compread 28 liect., dont S uml a. ,,
el ntir«nisnl« ol M uu vlunublc. Lo ^mnoblo. sur un soi urgitocalcfiin
hrrùsliieux, complunlé eu fl i cnbornol», V^ merlol, \lb nulbec, i:u!Ur
•oins, piwluit un doi meillcura vins do la lommuno. Le sous-sol donne di
dures irii-rcclicrcli^s. , . ^ , , , • i-, ■ i ■_ ti
(»i Lo donmine de la Morsalle, doni 7 hoct. forment amourd lim lo vignoble ain en »nri
lï ilanH pau d'unnoos, ulaté sur un lorrain sahlo-argiloui a fund darple, Irôs-bieo enc«-
iMiffé. produit ■» tonn. d'un vin coloré, euuloni et trta-B*lini*.
('Jl 0 domaine do Hoclior-do-Corbiu comprend B liod. consacrés aun lorrea UbourabM
el proirioB, ol 17 au vignoble, qui produit des vins tocliercliôs, parmi ceui do la conirM
pour leur erande Unos.to. . , . r , , ,
■f) LevilnûWodo Kont-MureU réporli sur plusieurs points de h commune, oei on t<m
d'uKrondissomonl cl altoiudrn d'ici pau uuu production moyonne do fiO lonn.
COUMUNKS DE MONTAGNE ET DE NEAC
109
CaUS ARTISANS ET CRUS PAYSANS (SViU).
Tmimu
Tii r.
.4 Arvouet (Boursaud) 15
A Cazelon ( Brandoau) \l
Id. (Moulineau) 8
A Bonneau (David) lî
A Bayard (Greuon) 25
Id. (H. Daviau atné) 8
Id. (H. Daviau jeune) 8
A Marchand (Cramon) 10
TCMMU
Tii r.
A Font-Muret (Petit) 15
A Baudron (Massou) 20
Id, (Barreau jeune) 20
Id. (Vély) 12
A Roudier (Berton aîné) 20
Id. (Berton jeune) 20
Id. (Cassât) 10
A Ambroise (Laporte) 12
Une trentaine de petits propriétaires font de 2 à 10 tonn.
Curé : Lomoine.
Maire : KUe Sontey.
i<dryo^«i/; Petit aine.
Secrétaire-instituteur : Naud (80 élèves).
Institutrices : sœurs de la Préscntalion
(30 élèves).
Aaent toffcr : Lalanne.
Huissier : Fondadouze.
Sage-femme : M»* Mirande.
Vétérinaire : Mongaz:)n.
Agtiit é^affairtSt géomètre : Sealoy.
Auàergittes : Duperrier. Lafuyo.
Boulangers : Uailès, MaUcvillo.
Boucher : Mirande.
Barriques (fubricanls de) : Brun, Duboudin,
Grouon, Surin, Tampier.
Bâtisses (enUrepreueurs de) : Buzet, Gintrac,
VcrJcau.
Cafetier : Gouze.
Charpentiers : Âmédéo, Arnaud, Gaillef,
Garde.
Cordonniers : Gouze, Rouin.
Denrées coloniales : Cliataignier, Duboudin,
Dumézil.
Draps et nouveautés : Florct.
Forgeron : Faure.
Meuniers : Bcrlon, au moul. de Paquiilon;
Bernard, au muul. du Jura ; Villomout, au
moul. du Gua de Leira.
Pieri es (marchands de) : Laporte, Récapet,
Vjissiil.
Tuiles et Cliques (fabricant de) : Daviau.
Foires : Ifr jeudis do mai et d'août.
Fête locale : io dimanche qui suit le 29 août.
NÉAG. — 418 11. — ^lI hect. — 36 m. d^ilt. — T k. à TO.-S.-O. de
Lussac; 0 k. au N.-E. de Libourne. — B. : au N. et à TE., par Montagne;
au S., par Pomerol et Saint-Émilion ; à l'O. et au N.-O., par Lalande. —
Arr. par la (jrande-Barbanne de Saint-Émilion. — Gh. d'int. o. de
Libourne à Lussac. — B. de P. : Libourne. — B. T. : Libourne. —
Vill. pr. : Néac, Chevrol, Bertineau. — Église moderne (architecte,
M. Bonorre).
Sol assez accidenté, surtout à TE., oU le terrain est argileux ou argilo-
graveleux très-fertile; àTO., il est sablonneux ou sablo-argileux. — Sous-
sol de terre trcs-dure et rougeâtre, sablo- argileuse' ou argilo- grave-
leuse.
Division du sol : ter. lab., 261 hect.; vig. en plein, 200; vig. en
jouai., 100; prés, 90; chênes, 18; oseraies, 5; sol bâti et j., 13; ch., 23;
ruiss., 1.
Vins rouges, produits par 1/3 merbt, 1/3 malbec, 1/3 cabernets et
mancin, bien colorés, assez bouquetés, se rapprochant, dans les l*^*^ crûs
de la commune, des vins si recherchés de Pomerol; prix de primeur, 400
à 800 fr. dans les crûs bourgeois, et 300 à 450 fr. dans les crûs artisans
et paysans, où le malbec forme la majeure partie de Tencépagement.
— Bétail : 11 bœufs, 116 vaches, 12 bouvillons, veaux vendus à trois
mois.
ARRONDISSEMENT DE LIBOUKNE — C&NTOI
PUINCIPAIIX rHûPIUBTalBBS
DE LUSSAC
Chàt«au-Cnrac{\'^^ BriSïOD) \l
A OrouilleauC) {Dt G. Laliiie)... 2i
A Itoutsillon (<;oloDi;l de Fombri-t
de Villiers; 3.
Au bourg {Léo Font-' moine) 1
,4GaiTaudtMin«Th.^oiihileLacaie) V
A Lacan (Lavau) \i
Irl. iCliaum.'!!-^) IS
Id. (Jos,'i)li Garde) 10
■ Id. (làm. RavmoQd Garde). 10
A Châtain Oircibil) 20
A Goujon (Puchaud) i
I Au Moulin dtLavaa{\..(JaastKa.\) t>
CilATEAU-DROUILLEAU
(CHU BouacEoia)
M. le Dr a. I<alltt«, prapHMalM.
A Gaetut (Largc(eau)
A Fougeailk (Gonriin)
Au Petit-Goujon (Boireaii),...
A Chagnean (Guérm)
A Chevrol (Pierre Bapraiid}.,,
Id. (Nicolas Garde)
Id. (Jeaa Hariaud)
A Gliatin iBoursaui)..
ï)..
Id. (Sein._^,
[d. (Berlin)
A Bertineau (Fr. Servant)
Id. (Léonard Garddle)...
Id. ?J. Servant aire)
Id. (Laurent CliambauJ)..
Une ireDtaine de petits propriûiaires font de I & g toDD. rouge.
SteHUUrt-iimMttvr : ValculiiiD iiû élàvcs).
I iiMA'hiMM.-U'» ValeDliao [SOélèvcsI.
AçtKt iFafairet, tfométrt : ieaa Garnie.
Péle loaiTe : V^ aoùl.
PABSAG. — 257 h. — 462 hect. — 69 m. d'alt. au moulin de Maluigia.
— 5 k. au S. de Lussac; 5 k. à l'E.-N.-E. de Saint-fimilion. — B. : bu X.,
W Le domaine de Drouilleau comprend 11 heci
rablei et prés el 13 au vignoble, '"'■' ■"■■ "" ■■■' =
cabero el-uu v ignun,
appelé à utiaindre, di
, osais sur un sol silico-Rravoln
merlol. Ce vignoble, un dca n
oB, une production moyenuo di
COMMUNES DE PARSAC ET DE PETIT-PALAIS-COBMBMPS
^ll
par Puisseguin; à TE., par Saint-Genès et Saint-Philippe; au S., parSaint-
Christoplie; au S.-O., par Saint-Émilion; à TO., par Saint-Georges et
Montagne. — Arr. par la Barbanne, qui limite la commune au S. — Gh.
d'int. 0. de Saint-Émilion à Puisseguin. — B. de P. : Lussac. — B. T. :
Lussac. — Vill. pr. ; Parsac, Binet, le Puy, Musset.
Soi très-accidenté, argilo-calcaire, sur sous-sol pierreux.
Division du sol : ter. lab., 197 hect.; vig. en plein, 180; prés, 55;
chênes, 10; sol bâti et j., 10; ch., 9; miss., 1.
Vins rouges, produits par 2/5 merlot, 1/5 malbec, 2/5 cabemets et
autres cépages, corsés, colorés, assez fins, analogues à ceux de Montagne ;
prix de primeur, de 350 à 600 fr. dans les 1«" crûs; de 300 à 400 fr. dans
les seconds crûs. — Bétail : 47 vaches, 12 bœufs, 4 bouvillons, veaux.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
CRUS BOURGEOIS ET 1*" ARTISANS
Tniiaai
lii r.
C/wteau-Malangin (Gaillard) lOO
A Musset {MArtin) 25
Chdt.-Langlade (Gust. Lépine). , . 30
Au Puy (Fellonneau) 25
Au bourg {Barrai) 25
A Lestage j'Heni-y Gombaud) 20
A Piron (Goudicheau) 20
Au bourg (Prade) 20
TtUMlt
Ttir.
Au bourg (Ghatonnet) 15
Id. (Augrand) 12
Id. (Roy) 12
Id. (Mme Fortin) 6
A Farguel (Béchaud) 8
A Musset (Jeanneau) 12
A Binet (Jamouneau) 12
CRUS ARTISANS ET CRUS PAYSANS
1 Berlière (Baye) 12
i Larrue (Mauleon) 30
lu bourg (Fournier) 30
Au bourg (Guill. Duchamp) 20
A Musset (Sarrazin) 6
Une vingtaine de petits propriétaires font de 2 à 6 tonn.
uré : à Puisseguin.
Ta4re : Pierre Fellonneau.
4ioini : Jean Prade.
9Gréta4re-instiifHeur : à Puisseguin.
utiiutriee : à Puisseguin.
Meuniers : Goyne, fermier de M. Gaillard, au
moul. de Maiangin; Mouche, fermier de
M. Bôchaud, au moul. de Farguet.
Fête locale : 8 septembre ou lo dimancho
suivant.
PETIT-PALAIS-GORNEMPS. — 716 h. — 1,422 hect. — 25^ m.
ait. — 5 k. au N.-N.-E. de Lussac. — B. : au N., par Saint-Médard-de^
uizières; à l'E., par Saint-Sauveur et Puynormand; au S., par Tayac et
issac; à FO., par Lussac. — Arr. par le Palais et son petit affluent le
ïiidarme, qui limite la commune à TO. — Gh. de gr. oom. de Puisseguin
Chalaure. — Gh. d'int. o. de Libourne à Monpont. — B. de P. :
Lssac. — B. T. : Samt-Médard-de-Guizières. — Bourg peu important
ec une église romane du douzième siècle (monument historique de
classe). — Mairie et maison d* école moderne , très-bien bâtie. —
11. pr. : les Huguets, la Margagne, Lamothe, Cornemps; ce dernier est
B ancienne paroisse annexée au Petit-Palais vers 1817.
3ol accidenté et argilo-calcaire au centre et au S.-E.; plaine sablonneuse
sa'blo-argileuse, dans la vallée du Palais, au N.-O. — Sous-sol varié :
leux, sablo-argileux compacte ou pierreux très -dur. Cette dernière
are de sous-sol se trouve à TE. du bourg et au village de Comeinps.
712 ARBONDlBSBIfBNT Dit LIBOUBNB — CANTON DB LUSSAC
Division du sol : ter. lab., 375 hect.; vig. en jouai., 000; prés, 200;
chênes, 150; pins, 10; friches, 25; sol b&ti et j., 20; ch., 30; ruiss., 3.
Vins rouges, ordinaires, produits par le malbec, le merlot et la folle
noire; prix de primeur, 200 à 250 fr. le tonn., logés. — Foins excédant la
consommation locale. — Bétail : 38 bœufs, 82 vaches, 27 bouvilloos,
veaux vendus à trois mois; 3,000 têtes de volaille, dont plus de la moitié
est exportée.
PRINCIPAUX PKOPRIÉTAIBES
Tlir. itab.
20
25
10
15
Au bourg (Foarnier) »
Id. (Ant. Delpeuth).... 3
Id. (Duclion) »
Au Basque (P.-E. Roy) 3
A Margaane (Ant. Barraud). 20 5
A Lamothe (Jean Brieu) 10 »
A Oueyray (Jean Gousseau).. 10 »
Id. (Ant. Gast) 10 10
A Lamothe (Pierre Guilhon}. 5 18
A BoisredonO^r. Boireau}...
A Sorillon (Pignon)
A la Poste (Pierre Pignon). . .
Id. (Jean Sans).
A Mougnac (Gouteyron)
Id. (Vacher)
A Cornemps (Pierre Itey). . . .
Id. (Ant. liavergne). . . .
Id. (de Lalande) (bois).
ihl.
IS
15
30
lî
15
50
40
Une centaine de petits propriétaires font de 2 à 10 tonn.
Curé : Mousflon-Lanauze.
Mairt: Pierre-Eug. Roy.
Adjoint : Jean Bnou.
Seetétaire-itutituteur : Alexis Micliau (70 éi.].
InstituirU» : M"« Dunom (40 élèves).
Agent Sofairu, géatnetre : Barreau.
^arHi;iiM(fiibricantdoJ : Gbaput.
Boucher : ÙhBiXmi,
Penrées coloniales : Rambaud.
Meunier : Brieu, au moul. de I^fuye.
Fête locale : saint Pierre C^ juin; ou la di-
manche suivant.
PtJISSEOtJIN. — 1,093 h. — 1,151 hect. — 90 m. d'alt. aux Laurets;
110 m. à Guibeau. ^ 6 k. au S.-S.-E. de Lussac; 9 k. au N.-B. de Saint-
Émilion. — B. : au N., par Lussac et Tayac; à TE., par Monbadon et Saint-
Pliilippe; au S., par Saint-Genès et Parsac; à 1*0.» par Montagne. — Jkxr.
par la grande Barbanne qui limite la commune au S.-E. et par la petiU
Barbanne qui prend sa source au N.-O. de la commune. — Gh. Ûm gr.
com. de Castillon à la Guirande (Lagorce) ; de Liboume à Villefrandie.
— Gh. d'int. o. de Saint-Émilion à Puisseguin. — Service de votturea
de Libourne à Puisseguin, départ de Puisseguin à ^7 h. du matin et de U-
bourne à 3 h. du soir. — B. de P. : Lussac. — B. T. : Lussac. — Bourg
assez important. ^ Vill. pr. ; Durand, la Plagne, le Chai, Guillotin, Roque.
Sol très-accidenté, argilo-calcaire sur sous-sol pierreux, exploité en
pierres tendres ou dures, de taille.
Division du sol : ter. lab., 200 hect. ; vig., 'TOS; prés, 120; chênes, 4;
carrières, 2; friches, 3; sol bâti et j., 28; ch., 90; ruiss., 1.
Vins rouges, produits par 1/3 malbec, 1/3 merlot, 1/3 cabemets, corsés,
colorés, assez bouquetés et, dans leur ensemble, analogues aux crus
ordinaires de Saint-Émilion; prix de primeur, de 350 à 600 fr., dans
les l^n.crûs bourgeois de la commune; de 300 à 450 fr., dans les crûs
artisans et paysans où la proportion de malbec est plus forte et où Ton
trouve quelques cépages communs. — Bétail : 2 taureaux, 28 bœufe,
94 vaches, 21 bouvillons, veaux vendus à trois mois; 2,500 têtes de wftmOi,
dont plus d'un tiers est exporté. — Pierres tendres et dures expédiées
jusqu'à Libourne.
COUKUNB DE PUISSBOUlIl
PRINCIPAUX PROPRIÂTAIRES
Id. [•) (Ôlirard) JO
Au bourg (M»" boiibie) 8
Ch.-Pvimguin(}Aa" de Gronf,oDt) %
Lhateau cks-Roqtifs (Gaillanr.
L halcau-des-Laurets ((îaillitrd), .
CImI DmusHour (') IK. Mourea
CkaleaM (iuibeau{') (BoDui'aii).
ClIATlvAU-BEAUSIiJUUil
M. E. Monreaa, propriôtdlro.
CilATEAU-GUlBEAU
(CHU BUUllGEOiSl
M. Bonnann, propriétaire.
Le vigaoblo do 11. Gdrard, siUé A cAté du bourg <lo Puisseguin, daus iina posilioa des
tiuureusea, cullivo avec les plus griadi suius, produit uu des motlJeurs vioa da la
auoo (lui peul rivolisor avuc la pluparl des sutuuds crûs do Sniul-ËJiiilioD.
~- — ■'" "■■ -■■ -If cuiDjjroQd Vi lua;!.. dont 12, cuusacrui ù la vigne, occuponl
"'—'.. coiiipl;ml6 par liars en tualbc;. morlul et calieruuis. Cu
714
ARRONDISSEMENT DE LIBOURNE — CANTON DE LUSSAC
CRUS DouRGEois (suite).
Tmimii
fit r.
A Guibeau iDeluzo et Guillory).. 50
Vésinerie (M^ea de Montaudon) . . 60
Crû de Boissac (P. Fressinneau
et Dr Poitou) 40
t.
Au bourg (Aguesseau) 30
La Border le du Maint (Galle leau) ?5
Au Basque {') (Mm© Cassât^ IS
CRUS ARTISANS ET CRUS PAYSANS
A Roques (Vacher) 15
A Gonlet (Henri Itey) 30
Id. (Rousseau) 10
A Jacques (Chambeau) 12
Au Chai (Bertrand) 50
Au Cros (Durand) 20
Au bourg {GmW. Fressinneau)... 30
Id. (Fressinneau) 15
Id. (Bernard Poitou) 12
Id. (Guillotiu) 12
Id. (Fressinneau, boucher). . 10
Id. (Jodeau) 10
Au bourg (Roy) 10
A Durand (Fr. Moroau) 25
Id. (Tauzet) lî
A Gironde (J. Berthon) lî
Id. (Jean Jean^ 10
Id. .(Aug- Berthon) 8
Au Moulin (DeguillemJ 10
Id. (Vve Pradeau) 8
A Guillotin (Banizette) lî
Id. (Cheminade) '. 8
A la Plagne {QMQi) 20'
Id, (Besson frères) 10
Une centaine de petits propriétaires font de 2 à 10 tonn.
Curé : Pouchaud.
Maire : do La taillade.
Adjoint : CastniDg.
Seerétaire-instituteur : Caban ne (75 élèves).
Instittttrices : sœurs de la Présentation (3ô
éiôvos)-, Mn>« (jabanne {3J élèves).
Notaire : do LaLiilUulo.
Percepteur : Jaquoniet.
Cvnt/ ilnttiotts indirectes (buralisto dos) : Bor-
lou).
Médecin : Dr Poitou.
Sage femme : M™« Roy.
Vétérinaire : Mouroau.
Société mitsicale : présid.-direct., do La tail-
lade; profesd., Cljovalier, do Saint-Gonès.
Agent d'affaires : Kugèno Mourouu.
Bâtisses (entri'prcnour de) : Arvouet.
Bouchers : Fressinneau, Poitou.
Boulangers : Coucou, Lacoste.
Cafetiers : Barsalet, Fournior.
Carrières: Rounoau, Deluze et Guiltorv.c!
un ^rand nombre do petits proprietairfs
moins importants.
Charpentiers : David, Nadaud.
Charrons : Potil, Sir.it.
Denrées coloniales : Ik^rlbon, Fournier.
Forgerons : Fressinneau, Jouannoau, Lafaa
Menuisiers : (ibovalier, Eymond.
Meunier : moulin îx eau, Quet, au moulin lie
Biissat.
Tuiles et briques (fabricant de) : Bourseuid.
Vins (courtiers eu] : Barrière, (lamus, Goo-
min.
Foires : le iour de la Ft^le-Dieu et le tende
main de la Toussaint.
Féie locale : lo jeudi de la Fête-Dieu.
PUYNORMAND. — 391 h. — '764 hect. — 112 m. d'alt. — » k.
au N.-E. de Lussac. — B. : au N.-O., par Saint-Sauveur; au N., par Saint-
Seurin-sur-risle; à TE., par Gours et le dép* de la Dordogne; au S., ptr
Francs et Tayac; à TO., par Palais et SaintrSauveur. — Gh. d'int. fr
de Saint-Cibard à SaintrSeurin-sur-risle ; de Libourne à Monpont. —
B. de P. : Lussac. — B. T. : Saint-Médard-de-Guizières. — Vill. pr. :
Puy normand.
d'un coteau, a l'embrancboment des routes do Libourne à ViUcfrancho, Louf2;chaplet Luss»--
Il est depuis huit ans la propriété do M. Bonneau, capitaine de cavalerie, par son maha4<
avec Mil* Lemoyne-Laplaigne.
Ce domaine se compose de 65 hect. dont 40 sont consacrés à la vigne, lo reste aux céréal»
aux prés o
de pierres
vignoble »
moyenue du rendement est do 60 tonn. de vins rougos, classés dans les len crûs de Puiâse-
guin, ot de 12 tonn. de vin blanc.
On trouve sur ce domaine d'excellentes carrières do pierre de taille.
(^) La propriété du Basque comprend 11 hect. dont 7 forment le vignoble, en voied'tfFC-
di3scment.Ce crû, établi sur un sol argilo-calcaire à foud pierreux, produit un des meulK:'^
vins de la commune.
(*) Dont 5 tonn. vin blanc.
COMMUNES DE PUYNORMAND ET DE SAINT-CHRISTOPHB-DBS-BARDBS 115
Sol accidenté, gén. sablo-argileux, assez fertile, présentant quelques
terres fortes au N. du village de Pujnonnand. — Sous-sol d'argile dans
presque toute la commune, de tuf, sablo-argileux, très-compacte autour du
bourg et du vill. de Puynormand
Division du sol : ter. lab., 230 hect.; vig. en jouai., 230; prés, 116;
chênes, 150; pins, 6; sol bâti et j., 12; ch., 20.
Vins rouges ordinaires, produits par 2/3 malbec, 1/3 merlot, cabernet
et autres cépages; prix de primeur, 200 à 300 fr. le tonn., logés. — Vins
blanos d* enrageât assez estimés; prix de primeur, 140 à 200 fr. le tonn.,
logés. — Céréales excédant d'un quart la consommation locale. —
Fruits : prunes d'ente exportées en grande quantité au prix de 60 à ^Ofr.
les 50 kilog. — Bétail : 20 bœufs, 130 vaches, veaux vendus à trois mois.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
Au bourg (Dumoy) 3
A Talon (Fr. Doscliamps) 5
A Ft7/<ite (Jean Bruneau) 2
A Lestalle (Guillon^ 2
Id. (Dejoan)..... 1
Ici. (<]oiissa(lièr6) 2
1(1. (Méfie) 2
TtUNII
fil r. ili k.
Chât.'Puijnormand (Disle de
Lalandc) 50 50
Au bourg (Arnaud) 5 20
M. (Delhomme) 5 10
Id. (Sainto-Catfiorine) . . . 4 10
Id. (Maumela, l'orgeron). 3 10
Id. (Goujon). 2 10
Id. (Sabletoul) 2 8
Une trentaine de petits propriétaires font de 2 à 8 tonn.
C«i«f;Soarin.
Maire : Fr.'Dumuy.
Adjoint : Jean Samte-Calhcrinp.
Secrétaitf-institvievr : Rouane (20 ôlôvesj.
lustitutricts : M"« Serro (20 élèves).
Agentt d'a^airu, f/éomètres : Gcimon, Marié.
uinréet coloniales et draps : M™« Giraud,
M«« Landry.
TtBUin
fia r. vil k.
6
10
10
12
10
10
10
Tuiles et briques (fabricants do) : Dcscliamps,
rormiur do M. Dislo do Lalande.
Vins (courlior on) : Jeunty Moumerlau.
Féie locale : saint Jean (21 juiii) ou lo diman-
che suivant.
SAINT-GHRISTOPHE-DES-BARDES. — '739 h — ^i^ hect. —
Ï9m. d'alt. — 8 k. au S. de Lussac; 3 k. à TE. de Saint-Éinilion; 13 k.
i TE. de Libourne. — B. : au N., par Saint-Georges-Montagne et Parsac; à
'E., par Saint-Étienne-de-Lisse et Saint-Hippolyte ; au S., par Saint-
îippolyte et Saint-Laurent; à l'O., par Saint-Émilion. — Arr. par la
)arbanne qui limite la commune au N. et le ruiss. de Laroque-Bayon —
Sources pétrifiantes assez nombreuses. — Gh. de 1er, st. de Saintr
jaurent et de Saint-Émilion. — Gh. de gr. coin, de Libourne à Saint-
lenès. — Gh. d'int. o. de Saint-Émilion à Puisseguin. — B. de P. :
(aint-Émilion. — B. T. : à la gare de Saint-Émilion et à celle de Saint-
Laurent. — Vill.pr. ; SaintrChristophe, Gouillard, Lapelleterie,Ilocheyron,
Jarpe.
Sol très-accidenté, coteaux argilo-calcaires ou silico-argileux dont les
tentes finissent brusquement vers le S., tandis qu'elles sont douces vers
3 N. — Soua^Bol pierreux, souvent très-rapproché de la surface du sol.
Division du sol : ter. lab., 115 hect. ; vig., 479; prés, 46; chênes, 20;
ins, 1 ; aubarèdes, 7 ; sol b&ti et j., 30; ch., 19; ruiss., 1.
116 ARBONDISSBUENT DE LlBOUilNK — CANTON DE LUSSAC
Tins rouges des 1"" et 2^' crûs, produits par 1/3 merlot, 1/3 csbeiK,
1/3 malbec, ajant tous les caractères dii type Saint-ÉmilioQ; ceniqn'a
récolte dans lu partie S., sur une chaîne de coteaux nui court de l'E. ttO-,
sont les meilleurs; mOmes prix qu'à Saint-Émilion. Dans les crûspiisui
le malbec forme près des 2/3 de l'eacép arment et on trouve un peu dt
folle noire. — Bétail : 2 kjeufs, 62 vaches dont les veaux sont vcndisi
trois mois; 44 chevaux servant aux labours. — Carrières de piemilt
taille peu exploitées; mais susceptibles de donner d'excelleuts revenue
L rROPRlérURES
CHATBAU-LAItOgUE
(!CCHC)
H. le mftrqnla d« Roctiefort-LaTla, proprl^talr*.
crùsdeSuinl-Eiuilioi
„ . u uœU*
is <1b SaiDt-Emiliuu, & l'Kxposiliun uuivetMfe
la poùliua ries pliii pitturesquoB, ai
(') Les 0CÙ9 rie Sarprj, pr^s du cli. rlo gr.
do Sainl-CUrisloniie, sur la liinïla ilc ces
nitdameDtaxpuaus. ariiil cl.nsdi's un noinbn
piirt rions lu mùiluillo d'ur rJik'eniuu mis. ■
Jo 1Bn7.
(»( LoChàtoau-LariHlUQBSlfliluûilanaui.- ^ — r— r- ■ — ■ —
coloau lïali l'uu dumiuo U plaiua uù cuule duui'«iDoiil la Durdogao; loaia c .,_. ,
remarquulilD riuo aa Iwtla silualiua et Boa dl6ftuni.i:, c'mI lo vlj;i)oblu ijui rtuibjuic Sa
étonduoiMlilo iWbccl. Ciiares, eiluàs iliuu les ccnamunoi de Sauit-Utiris(u|)be-dds-BuM
al (IcSaial'Uiiipulrtc. Pur son develuopeinentiur pliuluuri coleuui, il offra diverse «V
■iliuns, parmi lcsi[ueile8 celles dix uiiili ctJereïtdomluunL Ce Uld'eiuosilraïudivms^
M corri^ul l'uno pur l'uulru u une rûvllo inllusuco but lu itualiU aoufanue de sei pruA»
Beuls lus cépages Uns oalrunt dans ce Imsu vignoble, t la culture duauel a. Paul Boia*
régisacur Ju ifuiuaiiie, aj>iKirto uiiu aurvcilUmi;u et Jus suins uussi iutclligeols gu'osià»
Le euvior esl un dua plus n:iuan]u^blcâ de lu eunlnie. Il a '16 maires di> long sur 16 bIM
do lur);o, et a 6IA eouslmilen tvtu de Iruis cliuis inuvaul luger 1,^0} tuun.; il ntiiM
êtugesuvci: pn.'ssoirs rutilants ut cliiiiulua du ter. Sus vins, Tu lirii|iiâa avec toul le suiu ptw^
el k>us les iHtrrilctiuniiumouls modurncs, auul ttOs- rociierciius pur le cummorce. vi^
placés puriui lus prumiura i" crûs.
Lu Suciolâ rl'AgricullUTO rjo la GirODdo u rtiïcornâ, ua ISTJ, an nropriùlAire du U>ii«>-
LartNiue la médaille li'ar miuialériellG, destinùo uu vigaoblo de la Uirusdc le mieux UUk
COintUNE DB SAINT-CHRISTOPBB-DBS-BAItDBS
î« mus (mile)-
CHATEAU-Lfc;-i;AUZE
;. Hector Wlbauz, praprlétAtre.
CRU-PUY-MilUTON
. Combret, propriétair*.
loiu-lo-Ciiuze piimmandc un iliimniii
jii plulcnu KlevH des iilus |Hlli>nMi|uvii
39iiiii'Hj!iiiii)iii>oluu icrniiuiirfiiluiïili
■iiuigL-9 Unit ilii Huiiil-liiiiîliuuiMls, i
luessa ol la ilisllnelioa dos l'~
ne lanleront |ia« i\ âtra irla^»
Il 3 rl'ojinïnienla et 30 de
IX vins (le Cuum lu t
cniii, lui prii (ieBqurlBilsiiavDii(lvlil,ol
il. Il, Wiliuux, pnipriâliùru Uupuis IMi!t,i
. ti>u« le« DifiTeitlkiimuuiunu. ii) iM-t.. i)
I num <lu Clôt dti Vùiiui,
ac Saîni-Chrlilo-
ARRONDISSEMENT Dt UBOVBNE — CANTON DB LVSSAC
2« CHUS {tM').
Crû de Hol {') (lie TalTftrl Sainl-
Gerinain) !
Chdleau-Lapelteterie-Ùuseverl i')
(Iti'.îoiH'n. ;. (
Guilleimil-Labarde (AdI, Ducloa}. ■
HaiMU (.iAlIanl) '
A Sar}K (Oliv. ■■
\'\.
(Upoi
A l'anrt [M"'" Couslool)'
Cltdt.-Fombrauge {•) i,Je Taffart-
Saiui-GermaiDi
Chàtcau-Drun, crû k SabUi') CL.
Briint
Au bourg iBarreyre'
Vlidteuu-Caiitin ('i lUey)
A Gimiliaril U'isionlev'
le Graiiii-Ti-eitil (Paul Uoisaril).
A Piiy-Moulu» (Bcrlliuuiieus)
CHATEAU -LAI'liLl.liTUmiM^ASSE VEUT
M. Récapet, proprKtalr*.
She-des-Bnrili». est Biluû ilnn» une poailiuii lrte-iilovt>o, cl consul nuilu-mlnire tlrruc-
lurorriinie, oslagsIsiurunRuus-aurinerraux, Ccb oxvisiloiitos eoiulihans, unic^ à oniirki
flv l'âpaKcs jinrlBit, n uiio culluru etune viDiflcaboD ajiml atteint toaa lespcrreciioniieian:^
muilerno«. font ilu rrùdu Puy-Muulon un des praiiiiers!nrrAsdu&uiil-£iuilioiiii;ijji.ei«(
vliii, romarquabtei \»i une nire abondanlo, ud bouquet lrùg-iMvelo|ip^ el bmaruaf ik
moclleiii.ioiil ln>B-roi-liQmliA par lo nmimerre dellonlanut etdoLi6oiirn<^.Cediiiiuae
(rompronil 31 IierL. dimt 'St aont consairM à In vigoo, et nroduisent lia fia A sn toDu.
<ij IjicrûiloBol, situtiit 1 kit.au N. du bouncrte Saint-Ilhrisloplio, à i^)U du erù XtCuoL
KinAeniMoaiiX arRllii-caifnirciii ndininibloinmt oiçiati% mm iultui'un-a «iil.iiivB, attvB- '
ptanlé ili> ii^iNiKcti oc: nreiuior clioix ol imllivû avuc las |ilua aimulii «lins; misii produiii
lin i)n nicillBun vins île la commiuic ilo Siiint-CbriHloplio i|uaTun peut i-Iasscr ou nEif *n
■iminii>ni geniiiil!! rrùs ilu 8»lnl-Kniilionanls.
^iiitiiiiu-LiipFllDlRi'iv-Casfisvi^rl cet enlourâ iruii ilumninc du :t:i liecl. l'iiiiètvaMF
' Il 1.1 vifitip, filuin sur no dn» puiiilj ciitinluanls du lu «Homiinu, ontro Ira nia *
iiuuuiiri u< du I,inK|iiQ, Riir lui Icrntiii niyilu-calrv - ■. fuintiluiili' <lc ■l'niiioi do urras-f-
rliolx.ftm vins, des iiiclllcnira ilo la finltèr, ont iihlaun ilaii^ iiiûd.iiJIcs U'iir.l'uno à lEino'
tion (lu pDlIlcn un IWU, l'ouln:, à l'atiiinitiuii do la ll>iriii)-iiir-Yi>n i>i) {m.
\*) Lie Vlidleau-FambiMUKo, situé li I IîII. A l'E. du bourg do Kiinl-Clirlahiiiiii;. à tiM "
lViRellenInradeI'iiy-JtiiuUiii,appnrliRiil,['iHninBlai;ritdoltol,flll.doTnJfiiriI-Saiut-UenMn
ne cliAteau irancienno uriaine osl oiilinirt d'au nsfoilliiuo vjnnablj étnldl «ur i)«s um
'pngé et praduisunl unnoa moyimite SOlunn. d'uni'itcdlcat 'i"»^
- "'—-lé dans les buns soronds crùi du Siinl-KinllioiiDai*.
n délidoux polit cotla^, roâdiUd pnr un iIb nos plus
furloB, très- ^
roHé. rlrJia pu «nilour, •;■«
\*) Le <;lidtonu-Bnin ost — , _,, ^.,. , i"""j
•n:liiloi-'i7s. M. Airrod Unttre; c'ral l'ancluime propriété do U» bnin-lkciicc, duiit l<n
ont luuiliiin dlA citas dims le pty# cnmniB In rivaux dus prGEiiiurs rrùa ilo In nimmu
uropriatilre octuol, U. Louis Brun, nâ){i>clant et présirloni du TribunnI di
Llbuunn, 00 oesse, pnr de* soins intclliui.'als ut îles truvaui bien cou-—" -*'
pninriêb> dans une siluation rmspèro, oT la qualité renaimnéo do ses
■■liotx de eifOfxn ir^■pro<;l)able. et une viniuratioii des plu* miitn^iM, .
environ 15 lierl. de viguus en cCAcs, Bppuvées sur le cru l'Iiillanu-le-lliiuic.
(»] Le Cliitluau-Oanlin, ù l'K. .lu i«nirg rie SdiiitChristuplie et près du Clullaau-Fi
bien compris, d'ciitn>teni
^ do ses vins esl assurm l
Roiltn^iM, O V igooblo cooipM'
t SAINT-CUBIffTOfHB-SES-B.lBCBS
CHATEAU-FOMBBAUGE
(S- CUL)
M Taft&rt 8«lnt-0«muaii, proprlAMlr*.
CHATEAU-BRUN
U. IjOuIb Brtm, proprlétaira.
JiTjblcs Gl ]c« mieux lenua de la cummuus,
:Ii«si^B cJana Icb bons accuiuls r.rùd ilu S^iiot-
1 i^liâlaau.
130 ABBONDISSEUKNT Dli LIBOURNK — CANTO» DB LUSSAC
1- CUIT, (MH).
Crû de Taun'nal C) (J.-T. Cazpboiiiii-).
CIIATKAU-CAM'IN
M. Itay, proprlét»ira.
CHU-Dlv-TAUZINAT
H. J.-T. Cuobowoo. proprlétalro.
(>) Le rrù Tauiloit, dam l'Iiibltalion eal Irés-ancienau, apparloDail à U r*DitllB <la CailM
kvanl 17)9. I> visQoble, replaotâ il y a une «juiainiDO d'uuiKHtï. pjr II. J.-T. C — >— —
BU cibarasta, ir -■ — '' -— — -'-—i---- ^ -
Ignoble, replac
erlol 01 mal bec
u argito-caliuini, Dijinaù au S., oat a
COMMUNES DB SÂlNT-CHRIStOPHE-I>BS-&ARDBS BT DB SAINT-CIBARD 721
3m crus artisans et crus PATSA.NS
TtHMII
A TiUet et Rocfieyron (•) (Rivière
61 ItdDy j ,,.,. 25
A GouUlard (Vivien Arnaud) 12
là. (Fortin César) 10
Id. (Lesnier) G
A Jean-Guillot (Duchamp) 6
A TtUet (Baptiste Rivière) 6
A Nardon (André Raby) 10
Id. (Gnagneau^ 6
A Rockeuron (Ghosk y) 8
A Lavallade (Gourcouyat) 8
Id. (Rivière) 8
A Roulaude (David) 12
Aux Sables (Arnaudet) 8
A la Plagnotte (Guimoerteau). . . 8
A Larguet (Rabot).., G
il Boutisse (iJaporte) 20
A Boutissé (Vve FaureJ
A Puy-Mouton (Jean Bertrand)..
A Tonneret (Monteil)
A Pineuilh (Bouquey)
Id. (Jean Louis)
Id. (Groizet)
Id. (Périer)
A Cauzin (Dumigron)
A, Lapelleterie (Musset) ; . .
Au bourg (Guill. Ghagnçau)
Id. (Macau)
Id. (Brun)
Id. (Pierre Gamus)
Id. (Gouderc)
A Yon (Arnaud)
A Parsac (Jamonneau)
A Granjeij' (Laporte).
Tmimii
fil r.
. 8
G
6
7
G
G
5
15
6
4
8
8
7
5
G
G
5
Une trentaine de petits propriétaires font de 1 à G tonn.
Cw^rMabille.
Mairt : Paul Boisard.
Ai^oint : Pierre Rivière, du Tillel.
Secrétaire : Brun, 6fi Lavallade.
Institutrice : sœur Bragard. .
Ca/etier : Tliibeau.
Vins (négociants eu) : Gabanot, Saby.
SAINT-GIBAHD. — 275 h. — 351 hect. — 110 m. d'alt. à Puyfromage.
— 8 k. à l'E. de Lussac ; 12 k. au N.-E. de Saint-Émilion ; 20 k. à TE.-N.-E.
de Libourne. — B. : au N., par Tayac; à l'E , par Francs; au S , par les
' Salles et Saint-Philippe; à TO., par Monbadon. — Arr. par la Gueyraude,
affluent du Lichou. — Gh. de gr. com. de Libourne à Yillefranche. —
Gh. d'int. c. de Francs à CastiUon; de Saint-Cibard à Saint-Seurin-sur-
Ylsle; de Castillon à Francs. — B. de P. : Lussac. -- B. T. : Lussac.
Sol très-accidenté, argilo-calcaire sur boub-boI pierreux.
DiviBion du sol : ter. lab., 72 hect.; vig> en plein ou en jouai., 200;
prés, 48; chênes, 4; friches, 3; solbô,ti etj., 12; ch., 11 ; ruiss., 1.
Vins rouges corsés et colorés, assez bouquetés, très-recherchés pour la
Belgique et pour la Hollande, dans les 1^^^ crûs, ou on les paye comme
les 1«" crûs de Puisseguin, de 350 k 600 fr. en -prinaeur. Les crûs artisans
obtiennent de 300. ù 400 fr. — Vins blancs d' enrageât, asse^ recherchés;
prix de primeur, 150 à 200 fr. le toun., logés. — Bétail : 21 bœufs,
73 vaches, 2 bôuvillons; veaux vendus à trois mois.
PRINCIPAUX PROPRIETAIRES
CnUS BOUBGEOIS
GhdteaU'Puy fromage (•) (Gombret).
TnMin
tIi r. Tli b.
100 25
(ij Lo domaine de TiUet et Roclicyron, situé sur différtfats points de la coramuoe. com-
Çrend 10 hect. de vignes. M. Raby possède aussi à Saiot-Emiuon l'excellent crû de Faurie-
rotteviello, qui comprend 13 Imcl. de vignes, dont nous avons déjà parlé page 592, on
CDumëraot les premiers crûs do Saint Ëminon.
(S) Lo crû do Poyfromago, créé en 1834, a pris, depuis celte époque, une importance et une
reaummôe de jour en jour plus grandes. Le domaine compte environ 90 hect., dont 40 sont
consacrés à la vigne rouge, et 20 à la vigne blanche. Ce beau vignoble de 60 hect. est établi
sur dos positions élevées, et offre tantôt un terrain argilo-caicairo sur sous-sol pierreux,
II
46
"722 ABRONDISSBMRNT DE LlBOl'RSË — CANTON DE HSSAO,
Cli.-Pii'/giirrpaii (') afoiiri-Biii Tn 18 | A Qu-<pwi (Poinlel) 15
i;TiATi;.\i;-pi;vn:(iMA(ii;
U. CorobrM, proprlMalT«.
.1 /.auriol (Gariley) 25 î-i
/t .VfeAoJi {Elien SowliPl), , . . î.i 10
A Pimpine (Dbsspchv) 20 10
Au Puy (,Utiig\'-y. : 20 10
Une trcDtaine de petils propriûlaire
n<i^.-Clinj-lcfl Vnul1iii.-r.
Maire : Elionno Suuclicl.
S^fMrt ! Smcliel 111».
JiutilKlenr: ù Kraiipa.
naniqmt (ftiliriranl ilc) : PjVjtiicrciM,
BSiUtet [aalrujii'UDCiir do) : (I^illlo.
Au Puy (Amaureau) 3A to
Alt Moulin de Ptiufroniage
(David) 13 .
Tout do 9 à 10 lann. rouge ou blanc.
Cafclitri : DnssfKOV, Lofase, PuvgUErcau.
Diailii ntûHittlet : Uasf-iinv.
ilfimier (moulin ù Oau) : Fr.'Ikiu(l,aumoul.
SAINT-GEORGES-DE-HONTAONE. — 25~> h. — 309 liect . — ~3 m.
d'uIt. près de l'église, — 5 k, au S.-S.-O. de I,usehc;9 k. àrE. de Libounte:
3 k. au N. de Saint-Émilioii. — B. : à l'O., au N. et ù l'E., par Montagne:
au S., par Saint -Ëmil ion. — Arr. par la Barbsnne. — Gh. d'int. c. de
Saint-Médard-de-Ouizières à Snint-Ëmilion et à Branne. — B, de P.:
Lussac. — B.T. : Lussac.
conBUprd nuï.vignos ru
Nous M
nous somnii?» expliqua cutto Eivour nprài avoir lurcuuru co v
IM |iluB inicllliteiit», rompkinlé ilm mslllour» rf [uso. IcIh ipi
mais du Udiloi-), 1b ineriol al lu um r ilo prcMitr (innlUBrl, clapri
(cj)>criialsdiiUL — „ ,
pli'iim <te nirps l'I de frull, rii-lu» en couleur et el
i<l 1^ ilum line ilc Puysiiereau cmiipranrl :i9 l]
M uui Icrroa ld1iuunilil<-!> i>l aux Inifi, (B »i>x vlpi
irilorO M Un, il^iH'é ou im'mo rani( i|ihï li-s iiioillui
isnslilp, i-iilli
.... ,ielos.liirûR-nl
elapriTjonavuirgiii
COMUUNE DE SAINT-QEOROËS-BE-MONTAGNE 123
Sol accidenté et Tfirié, gén. fertile, argilo-cnlcaire sur les coteaux, sablo-
nr^ileux rougeûtre sur les plateaux et dans les valions. — Bous-sol
pierreux sur les coteaux; argilenx dans les vnllons.
Division du soi: ter. lab., 80 liect. ; vig. en jounl., l'O; prés, 42:
chênes. 2; sol Uiti et j., "; ch., T; ruiss., 1.
Vins rouges trcs-recherchés, ayant, Onns les l''" crûs de la commune,
les caractci't^ï; des vins de Snint-Ëmilion et se vendant h peu près comme
les 2™ crûs de celte commune. — Bétail : 24 vaches, 4 bœurs, 6 veaux,
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
CiiATlJAL-.^Ai-Vl'-.VNiiIlt'.
M. E. Rouasoan, proprlétalri
A Montfguillm (G«imberlau-I>... lj
A Triiquard iPignat pfiro et llls). ÎO
Id, (BModipau) '•
Id. (Lnieyron»... 8
- Id. {!'. Gnimberlmiil) 8
.111 bourg (Faur.^) '^0
Une qiiininine do petits propri(5tairc
.Iii baurg (II" Sicanl) 12
l'I, (Berlin) 12
M. (Dpscombi-P) l»
hl. (Cîiemiiiade) .. 8
.1 Gtc/M'i- (Giiimbprtaud) 15
'3 font do 3 h 8 tonn.
"Lo'viKttol'îr(;al'irtïii"mir iin 8olarEilo-fnlCii)ri!etil*iine rcrlilitclii>s-Eram]o,
124
ARRONDISSBIIBNT DE LIBOUBNB — CANTON DE LUSSAC
Curé: à Montagne.
Maire : Jérôme Piffnat fils.
Adjoint : Baptiste Faure.
Jnrtitvtnce : M»« Tirard (50 élèv.], école
mixte.
Avlerçitt9-€(tfetier : Saintonfi^eais.
Barrioues (fatiricant de) : Guimberund.
Meitnier : Macau , au moulin de Gbistreas.
Fite loeaU : la même qu'à Montagne.
SAINT-SAUVEUR-DE-PUYNORBIAND. — n6 h. — 5i5heet
— 60 m. d'alt. — 8 k. au N.-E. de Lussac. — B. : au N., par Camps;
à TE., par Saint-Seurin et Puynormand; au S., par Puynonaand et Petit-
Palais; à ro., par Petit-Palais. — Gh. vie. de Saint-Médard-de-Guiziâ«
àPuynorinand. — B. de P. : Saint-Seurin-sur-risle. — B. T. : Saint-
Médard.
Sol plat, sableux ou sablo-argileux au N., accidenté et argileux au S. —
SouB-sol de tuf, ou terre sablo-argileuse très-compacte.
'Division du sol : ter. lab., 20 hect.; vig. en jouai., 300; prés, 66;
chênes, 60; pins, 80; sol bftti et j., 5; ch., 14.
Vins blancs d'enrageat; prix de primeur, 120 à 180 fr. le ton., logés.
— Vins rouges insignifiants. — Bétail : 11 bœufs, 72 vaches, Tetux
vendus à trois mois.
' PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
Ttmtn
Prhs de l'Eglise C) (P- Gautrias).. 20
A la Mouline (*) (Brieu) 15
Au Maine du Pont (Gautier) 15
la. (Fonfrôde) 12
ikk.
Au Maine du Pont (Durand) î*
A Janntau (Mirambeau) I>
Id. rVessiôre) 12
Au Grand-Lac (J. Brieu) 10
Une quinzaine de petits propriétaires font de 2 à 10 tonn.
Cwré et instituteur : à Puynormand.
Maire : A. Fonfrèdo. — Adjoint : P. Decauze.
Vétérinaire : Barbotin.
Fite locale : 6 août ou io dimanche suîTUt.
TATAG. ^ 253 h. — ^Uhect. — 90m. d'alt. près de Téglise. —7k. àl'K
de Lussac; 7 k. au S.-E. de Saint-Médard-de-Guizières. — B. : au N., ptf
Puynormand; à TE., par Francs; au S., par Saint-Cibard et Monbadoo;
àro., par Lussac et Petit-Palais. — Arr. par le Palais qui limite U
commune au S.-O. — Gh. de fer de Centras à Périgueux, st. de Saiflt-
Médard. — G h. d'int. c. de Saint-Cibard à Saint-Seurin-sur Tlsle. -^
B. de P. : Lussac. —B. T. : Lussac ou Saint-Médard. — Vill.pr. : Tajac
la Lande, Lapourcaud.
Sol accidenté, sableux ou sablo-argileux sur soua-sol argileux ; vefs
le S.-E., quelques terres fortes argilo-calcaires.
Division du sol : ter. lab., 84 hect.; vig. en jouai., 300; prés, 98;
chênes, 185; pins, 13; landes, 12; sol b&ti et j., 8; ch., 18; ruiss., 1.
Vins blancs d' enrageât (folle), prix de primeur, 130 à 200 fr. le tonn..
logés. — Vins rouges ordinaires; prix de primeur, 200 à, 300 fr. —
Bétail : 34 bœufs, 78 vaches, 9 bouvi lions, veaux vendus à trois mois.
(^J Les deux premiers crûs de cette commune produisent des vins blancs bien supéiiam
t ceux des crus voisins, et obtiennent toujours une faveur sur les prix accoitlâ i »
derniers.
i
COlOniNB DE TAYAC ET CANTON DE PUJOLS
-725
PRINCIPAUX PROPRIETAIRES
Tminu
Tlir. Tiib.
Au bourg (Corbière) 50 5
A 'Rozier (R. Philipjpeau) — 15 20
A Lapourcaud (S. Yieillefont) » 20
Id. (Vve Perrin) » 10
A iVardon (Bernard Boyer).. 5
A Vérone (Jean Reyraud). ... 5
A la Lande (Barry)". »
Id. (Pourteau) »
TtlMIlI
Tii r. vil b.
5
5
10
10
Une trentaine de petits propriétaires font de 5 à 10 tonn*
Curé: à Moubadon.
Maire : Pierre Oégranges.
Âé^oint : Gratien Reyraud.
InêUtutew : à Francs.
CANTON DE PUJOLS
9,743 h. -r 11,797 hect. — Divisé en 16 communes : Pujols, Bossagan,
Civrac-de-Dordogne, Coubeyrac, Doulezon, Flaujagues, Gensac, Juillac,
Mouliets, Pessac, Rauzan, Sain1nJean-de-6laignac , Saint-Pey-de-Castets,
Saint-Vincent-de-Pçrtignas, Sainte-Florence, Sainte-Radegonde. — B. :
au N., par la Dordogne qui le sépare du canton de Castillon et du dép^ de
la Dordogne; à TE., par le canton de Sainte-Foy ; au S., par les cantons de
Pellegrue et de Sauveterrè; à l'O., par le canton de Branne. — Arr. parla
Dordogne et par ses affluents rEngranne, la Gamage, FEscouach, le Ro-
mendol, le Gabardon, laDurége, la Soulége et une foule de petits ruiss. moins
importants, à sec durant Tété, presque tous sous-affluents de la Dordogne.
Nous citerons parmi les principaux : le Mouliot, affluent de FEscouach.
Sol très-accidenté, gén. fertile; au S. et au centre du canton, vallons
argileux ou sablo-argileux, très-riches et consacrés gén. aux prairies ; sur
les pentes des coteaux, terres fortes argilo-calcaires. Sur les hauts plateaux
on trouve quelques terres fortes mais le plus souvent des terres douces
sablo-argileuses, appelées dans le pays boulbènes ou bouvées. Au N. du
canton, vaste plaine basse alluviale, argileuse et plaine \m peu plus haute
sablo-argileuse, rendue très-fertile par F enfouissement d'engrais en vert.
Cette partie basse du canton comprend Fespace resserré entre Farc formé
par la Dordogne et la corde qu'on peut tirer à peu près en ligne droite du
bourg de Saint-Jean-de-Blaignac à celui de Flaujagues. — Sous-sol : dans
la plaine, bancs de graviers a une plus ou moins grande profondeur; sur
la plupart des coteaux, pierre dure exploitée pour moellon et pierre à
chaux ou, dans quelques rares contrées, pour pierre de taille ; on trouve
dans quelques endroits le silex ; enfin, sur presque tous les plateaux et sur
quelques coteaux, à une profondeur variable, ordinairement de 50 c. à 1 m.,
on trouve une couche de terre compacte sablo-argileuse parfois un peu
ferrugineuse, appelée dans le canton tran ou ribot. Les sous-sols d'argile
pi 'astique sont rares.
Kevenus pr. : 1^ Vins rouges, produits par 2/5 malbec (côte rouge),
2/5 grapput, 1/5 merlot, fer, cabernet et autres cépages, gén. très-colorés
et assez corsés, classés dans les bons ordinaires, supportant très-bien F eau,
droits de goût et coulants partout où ils sont récoltés avec soin ; prix de
primeur, 200 à 300 fr. le tonn., logés. Quelques propriétaires bourgeois, qui
augmentent la proportion des cépages fins, ont donné assez d'agrément à
126 ARRONDISSEMENT DE LIBOUBNB — CANTON DE PUJOLS
leurs vins et obtiennent une faveur assez sensible sur les prix des cros
ordinaires.
2^ Vins blancs peu importants, produits par 3/4 enrageât, 1/4 jurançon,
sémillon, muscade, etc., gén. trcs-corséis plus ou moins fins et agréables
selon les crûs et les communes; prix de primeur, 150 à 250 fr. le toon.,
lo.î?és, ou 100 à 200 fr. le tonn., nus.
3° Céréales : froment excédant d'un tiers la consommation locale; maïs
et avoine suffisant largement. Les commîmes oii nous ne parlons pas des
céréales sont celles qui n'ont pas d'excédant.
A9 Légumes secs suffisant, les oignons seuls, récoltés dans la plaine
basse, sont exportés sur une grande échelle.
50 Pommes de terre excédant un peu la consommation.
60 Foins suffisant largement.
'^^ Bétail : race bovine^ 60 taureaux, 353 bœufs, 1,139 vaches, 515 boa-
villons, 241 veaux donnant un important revenu par la vente des veani
de trois à quatre mois, par quelques élèves vendus à .un an et demi ou
deux ans et par des transacti,ons nombreuses sur les bœufs de travail.
La race garonnaisc est la plus répandue. Le nombre des voaux indiqués
ci-dessus est celui qui se trouvait dans le canton au moment du dernier
recensement officiel. Ce canton exporte chaque année plus de 1,000 veaux.
Race mulassière : 9 adultes, 1 jeune.
Race asine : 88 ânes, 89 ânesses.
Race porcine : 1,463 cochons, 134 truie?, 235 cochons de lait; engraissée
pour la consommation locale.
Race caprine : 4 boucs, 4T chèvres, 14 chevreaux.
Race ovine : 10 béliers, 346 moutons, 584 brebis, 228 agneaux.
Race chevaline : 2 chevaux entiers, 326 chevaux hongres, 252 juments,
16 poulains.
Race galline et autres volailles é\e\ées sur une assez grande échelle, alimen-
tant en partie les marchés de Castillon et de Sainte-Foy, 21,396 poulets.
2,294 canards, 2,494 pigeons, 383 oies, 110 dindes.
Race canine : 710 chiens.
8^ ApictQture : 256 ruches en activité.
90 Bois de chônes peu importants ne suffisant pas à la consommation.
10° Fruits : pommes et pêches exportées de Rauzan; revenu peu im-
portant dans les autres communes.
11° Moellons servant aux constructions locales et à l'entretien des
routes.
12*^ Poissons les mêmes que ceux signalés aux revenus du canton de
Castillon. La pêche occupe moins de marins dans ce canton que dans ceux
de Castillon et de Branne.
Le mode d'exploitation des grands domaines est gén. le métayage à
moitié. Quelques vignobles sont exploités avec des domestiques, qui
reçoivent 350 fr. par an, logés et nourris, ou par des prixfaiteurs auxquel>
on donne 75 à 100 fr. par hect. pour tous les travaux annuels du vignoble.
Les hommes à la journée reçoivent ordinairement 1 fr. 50 c. et la noum-
ture ; les femmes n*ont que 50 c. et la nourriture.
CO^mUNE DE PUJOLS 127
le journal de Tensemble du canton vaut 40 ares 12 centiares ; il comprend
à Gensac et les environs 49 ares 126 centiares et se vend jusqu'à 3,500 fr.
Industrie : fabrication de briques et tuiles : à Pujols, à Doulezon, à
Pessac, à Rauzan, à Saint-Jean-de-Blaignac. — r Fabrication de barriques :
à Civrac, à Doulezon, à Gensac, à Mouliets, à Pessac, à Rauzan, à Saint-
Vincent. — Meuneries : àBossugan, iiCivrac, à Doulezon, à Gensac, à Juillac,
à Rauzan, à Saint-Jean-de-Blaignac, à Saint-Vincent. — Scieries mécaniques
hydrauliques : à Ci vrac, à Juillac.
Commerce des vins : à Ci vrac, à Doulezon, à Gensac, à MoulietF,
à Pessac, à Rauzan, à Saint-Jean-de-61aignac ; des grains : à Gensac, à
Mouliets, à Rauzan, à Saints-Florence; des bois : à Pessac, à Rauzan.
PUJOLS. — 153 h. —738 hect. — 100 m. d'alt. — 6 k. au S. de Cas-
tillon; 9 k. à TO. de Gensac; 14 k. a TE. de Branne; 16 k, au N.-N.-E. de
Sauveterre. — B. : au N., par Mouliets; à TE., par Mouliets et Doulezon;
au S., par Ruch et Bossugan; à TO., par Saint-Pey-de-Castets. — Arr. par
le ruiss. TEscouach qui limite la commune au S. et à TO., et par le petit
ruiss. de Romendol qui la limite au N. — Gh. de gr. com. de Branne k
Gensac; de Castillon àla Guirande. — Ch. d'int. o. de la Rivière (Pujols)
à Flaujagues. — B. de P. — B. T. — Bourg à c^té du vieux Château,
sur le sommet d'un coteau élevé, très-pittoresque. — Vill.pr. : Carcaillet,
Touron, la Rivière.
Sol très-accidenté, argilo-calcaire. — Sous-sol : autour du bourg,
pierre dure, sorte de silex; au S., pierre à moellon; dans le reste de la
commime, argile et sable argileux, ou tuf.
Division du sol : ter. lab., 225 hect.; vig. en jouai., 315; prés, 89;
bois, 2; sol bâti et j., 20; ch., 25; ruiss., 2.
Vins rouges ordinaires; prix de primeur, 200 à 300 fr. — Bétail :
114 vaches, 6 bœufs, 47 bouvillons, veaux vendus à trois mois.
PRINCIPAUX PiiOPUlETAIRES
TtMtaix
rii r.
A Gaircaillet (Mondon) 40
Au bourg (Faux, courtier) 40
Id. (Clément) 15
A Gueynich (Coste) 15
Châteai^Cazalis (H. d'Auzac do
Lamartinie) 30
A Cazalis (Deymier) 12
A la Rivière (Jean Goullon) 30
Id. (Platon) 7
Au Peyronin (M"e Palus) 12
Id. (Mme Ducros) 7
A Lafuge (Pierre Tauzia) 10
il Caupène (Réglade) 10
Tmjuii
tIi r.
A Martin (Pierre Audubert) 30
A (jueynicfi (Gorry) 25
A Fouraut ij)ucarpe) 15
A la Devise 'Fermigior pore et 111^) 20
A Ilaloup (Clievalier) 15
Au Dourdieu (M^ie Pierre Vin-
cent) 10
Au bourg ^Fournerot) 20
Id. (Monherol) 15
Id. (Nauze) 20
Id. (Morgues) 15
Id. (Rougudlom) 10
Id. (Soulard père) 10
Une soixantaine de petits propriétaires font de 2 à 10 toun.
Cîiré: Âugrand.
Maire : Houri d'Âuzac do Lamartiaic.
A^oint : Arnaud Rougulllemi
Secrétaire : Verucl. '
Instituteur : FabriÔ3 (iO éiôves).
Institutrice : .Ni'i* Debigeou (40 élèves].
Juge de paix : (iOullon,
Greffier : Voriiet.
728
ARBONDISSBMBNT DB LIBOUBNB — CANTON DB PUJOLS
VoUért : BorroB.
Ptrespkur : de la Grandière.
ffnissier : à Gensac.
Snn^trement [receveur de 1') : Roux.
Agcnt-voifér : Chèvre.
Contrïbut. indirtet. (buraliste des} : Rauton.
Postes et tHigraphe : M»* TUidct.
Médecin : J.-L. Morin.
Vétérinaire : Deguillem.
Société musicale f fanfare : direct. -profess.,
Marty.
Auberoistes-eqfletiers : Faure, Lespinasse,
Souiard, V»« Tauzia.
Bonchdri: fioaneau, Souiard.
Bouiançérs : Dutrucb^ Montrant, Tauzia.
Brigues et tuiiês (fabncaot deJ : Goudeoédta.
ChevoMs (marcbands de i : Cbevrié pèf« •:
fils.
Denrées coloniales : Darcier, Pécoul, Soolan)
père, M«» Vernet.
Maréchal-ferrant : Coste.
Peintre-ifitrier : Pécoul.
Tailleur (marchand) : Desprin.
Vins (courtiers en) : Auduoert, Faux.
Marchés insiguijlants : tous les jeudis.
Foires importantes : pour les vaches les ^
avril, 29 juiUi 25 judlet, 16 août, 9 octobre
Fête locale : 29 juin ou le dimanche soiTaaL
BOSSUGAN. — 115 h. — 241 hect. — 86 m. d'alt. ^ 3 k. au S.^. de
Pujols. — B. : au N., par Saint-Pey-de-Castets; à l'E., par Pujols et
Doulezon; au S.» par Ruch; à TO., par Mérignas. — Arr. par la Gamage
et TEscouach. — Gh. d'int. c. de Civrac à Pellegrue. — Gh. de gr. oom»
de Castillon à Sauveterre. — B. de P. : Pujols. — B. T. : Pujols.
Sol très-accidenté, argileux ou argilo-calcaire. — Soos-sol pierreoi
(moellon) sur les coteaux ; argileux dans les vallons.
Division du sol : ter. lab., 50 hect.; vig. en jouai., 118; prés, 55;
chênes, 8; sol bâti et j., 4; ch., 5; ruiss., 1.
Vins rouges, produits par l/2malbec (côte rouge), 1/4 merlot, l;4grap-
put, cabernet et autres cépages, bons vins d'ordinaire, sans goût de terroir.
atteignant jusqu'à 350 fr. en primeur, dans les deux principaux crûs, on
ils sont récoltés avec soin. — Vins blancs insignifiants. — Foins excé-
dant la consommation locale. — Bétail : 28 vaches, 6 bouvillons.
PRINCIPAUX PROPBI^AIBES
TMmmi
ftar. Ttib.
Chdteau-de-Brugnac (Lodoïs
d'Âuzac de Lamartinie). ... 130 »
Une dizaine de petits propriétaires font de 2 à 10 tonn. rouge ou blanc.
Dom.delaLaineÇB.GoutsAies) 150 •
A Barrouil (Deguillem) 20 20
CWf^.-ASoinl-Pey.
Maire : Pierre Bardn.
AéijoifKt: Gbutelier père.
Secrétaire : fiardin.
Institutmr : à Pujols.
Meuniers : Montenon, fermier de y. d'Auxac
de Lamartinie, au moul. de Bruenac; \^
fermierdeM. Gourssies, au moul deTams.
Fête locaie : le 10 août ou le dimanche sui-
vant.
GIVRAG-DE-DORDOGNE. — SU h. — 194 hect. ~ 6 m. d*alt. -
5 k. au N.-O. de Pujols; 4 k. au S.-O. de Castillon. — B. : auN. et au N.-O.,
par la Dordogne; à TE. et au S.-E., par Saint- Pey-de-Castets; au S.-O., par
Sainte-Florence. — Arr. par la Dordogne et ses affluents le miss, de
Bomendol et le ruiss. de TEscouach, appelé aussi les Perruques, qui traverse
le bourg. — Gh. d'int. c. de Rauzan à Castillon; de Saint-Jean à Civrac;
do Civrac à Pellegrue. — B. de P. : Pujols. — B, T. : Castillon et Pujols.
— Vill. pr. : Civrac,. oîi se trouve im petit port sans cale, Mauvilla, k
Bicot.
Sol entièrement composé d'alluvions très-fertiles, assises sur un base
graveleux, à 4 ou 5 m. de profondeur.
COMMUNES DB CIYBÂC-DE-DORDOONB ET DE* COUBEYRAC 729
Division du sol: ter. lab., 120 hect.; vig. en jouai., 10; prés, 21;
8olb&ti et j., •?; ch., 6; riv., 30.
Céréales : froment. — Oignons (revenu très-important) exportés par
milliers de cordes de 24 oignons; prix, 25 à 30 fr. le cent de cordés.
Vins rouges et blancs ordinaires; il n'y a pas de chai au-dessus
de 10 tonn. — Bétail : 7 taureaux, 49 vaches, 20 bouvillons, veaux vendus
H trois mois.
PRINCIPAUX PROPRiâTAIRES
lieUlitm
blé.
A Haler (Gapdemourlia) 150
Au bourg (Gh. Me>Tiard) 120
Id. (Pierre Magret) 100
IwUUtrN
blé.
Au bourg (J. Andrivet jeune). • . 100
Id. (Jean Andrivet aine). . . 80
Au Bicot (Jean Brandey) 80
Une quinzaine de petits propriétaires font de 10 à 50 hectol.
Curé : Gôraud.
Maire : Guill. Uou\&ud.—A4^oint: J. Béraud.
Secrétaire : Martineau.
Institutrice : M"^ Dupuy (20 élèves], école
mixte.
Aubergistes-cafetiers : Boyer, Mingaud.
Barriques: Cru, Dulugat. Gaussons^ Renateau.
Bateliers : Andrivet aiaé, Andrivet jeune,
iies, Saugcon.
Boulangers : J. Andrivet, Angély.
Moulin et Scierie hffdrauUqu^ : Saintongey.
Orains (négociants enj : Andrivet atné, An-
drivet jeune.
Vins (commrc* en) : Andrivet aîné, Andri-
vet jeune, Blés, Saugeon.
Ftte locale : le 19 septembre ou le dimanche
suivant.
GOUBETRAG. — 261 h. — 560 hect. — 106 m. d'alt. — 8 k. à TE.-S.-E.
de Pujols. — B. : au N., par Juillac et Oensac; à TE., par Gensac;
au S., par Massugas et Listrac ; à l'O., par Doulezon. — Arr. par la Durége.
— Gh. de gr. com. de Branne à Gensac. — Gh. d'int. o. de Soussac à
Puivert. — B. de P. : Gensac. — B. T. : Pujols.
Sol très-accidenté, argileux dans les vallons; sur les coteaux, terre
argilo-calcaire sur fond de pierre à moellons.
Division du sol : ter. lab., 144 hect.; vig. en jouai., 280; prés, 60;
chênes, 45; sol bâti et j., 8; ch., 12; raiss., 2.
Vins rouges, produits par 1/2 malbec (côte rouge), 1/4 grapput,
1/4 mancin, merlot et autres cépages, bons ordinaires dans les crûs
où ils sont bien soignés; prix de primeur, 200 à 300 fr. — Vins blancs
d' enrageât; prix de primeur, 150 à 200 fr. — Bétail : 2 taureaux, 38 va-
ches, 58 bœufs, 2 bouvillons, veaux vendus à trois mois environ.
PRINCIPAUX PROPRIBTAIBBS
Traïun
Tiir. Tlib.
50 »
A Fonfroide (A. Limoges)...
A la Jalque (G. Gaillet, supé-
rieur des frères Maristes de
Bordeaux) 35 35
A Penit (Joseph Bonnamy). . . 40 ' »
Au ^our^ (Ëlie Balestibeau). 40 »
Id. (Champeville) ?5 »
A Loiseau (Gas) 15 10
A Pascaud (VxQvvQ Auzerès).. 25 »
Tmimii
liir. tIiI.
A Mercey (André Montségur) 25
A Saurelle (MUe Fouignet)... 15
A Pierroussel (Marze 1 ue r) . . . . 15
A Caillet TChemineau) 15
A Pascuua (Lapeyronie) 12
A Got (Bonnet) 12
A Guillemande (Favereau)... 18
A Casselèvre (Lapeyronie). ... 15
A Charlat (Fourcade) 12
Une dizaine de petits propriétaires font de 2 à 12 tonn.
Ceeré : Bonnet.
Maért : Joseph Bonnamy.
A4f<ftnt : Jean Barbe&ire.
Secrétaire : à Gensac.
Instituteur : à Oensac.
»
3
»
N
»
'730 ARRONDISSEMENT DE LIBOURNB — CANTON DE PUJOLS
DOULEZON. — 333 h. — ^55 hect. — 106 m. d'alt. — 3 k. au S.-E. de
Pujols; 9 k. au S. de Castillon. — B. : au N., par Mouliets et Sainte-
Radegonde; à TE., par Sainte-Radegonde ; au S., par Saint-Antoine et
Ruch; àrO., par Pujols. — Arr. par rEscouacb, affluent de la Dordognc.
et par le Mouliot, affluent de rEscouacb. — Source importante à Diodet.
— Gh. de gr. com. de Branne à Gensac; de Soussac à Pujols. — B. de
P. : Pujols. — B. T. : Pujols.
Sol accidenté, argilo-sableux assez fertile. — Soiis-Bol gén. pierreux;
carrières de moellons et de pierres de taille dures, surtout auprès du bourg.
Division du sol : ter. lab., 220 bect.; vig. en jouai., 400; prés, '"éS;
cbênes, 25; sol b&ti et j., 13; cb., 18; ruiss., 1.
Vins blancs d' enrageât, corsés et un peu liquoreux; prix de primeur
180 à 260 fr. le tonn., logés. — Vins rouges, produits par 3/4 malbec,
1/4 grapput et autres cépages; mêmes prix que les vins blancs. —
Céréales : froment et mais.— Bétail : 90 vacbes, 27 bœufs, 8 bouvîllons,
veaux vendus à trois ou quatre mois.
PRINCIPAUX PROPRIETAIRES
■fcltl. Trasmi
ï\t. 111 r. Tiik
A DolibejjÇ) (D' La^uens,
de CastiUon).. » 8
Id. (Henriet) 75 •
A DaradeCJe&nCouion)., 60 25
Id. (E. Ârmaiguac). » 30
A Pine {G. Meynard).... » 25
A Lauley (Genevre) » »
(Jfiàlcau d'Artigues (Ludo-
vic d'Auzac de Lamar-
Unie) » 30
A Fonsalade ( Bouche l). . , 80 5
20
15
25
20
15
20
25
15
50
75
60
Au bourg (Merveilleau)..
Id. (Vvo Dubory)...
A Lagfiet (E. Renateàu)..
A Diodet (Vve e. Duthil).
Id. (Thomasâon)... 80
A Perrigueij (Perrin) ... 80
A Lafuge ( J. Péiissey) ... 50
A Langragnat (Lapeyre). -iO
A Ponçon (Jean Gautey). GO
Clidtcùu Lorée (Benneaii) ■
tiar. tti
IJ
IJ
70
SO
12
ti)
8
6
6
35
8
10
12
10
8
8
8
8
Une quarantaine de petits propriétaires font de 2 à 12 tonn. rouge ou blooc
Curé : Dominique Maitral.
Maire : Elieano Ârmnigaae.
Adjoint : Pierre Perroin.
Inttituteur : à. Piijola ou À Sainte-Radegonde.
Régie (buralisle de la) : Arnaud.
^arr<2«« (fabricants de) : Garçaud,Genôvre.
Fot'çeron : Arnaud.
Meuniers : Lobra, lermicr do M. Poumen-^t
au moul. de Rieux.
Tuiles et brigues (fabricant de) : Dufey.
Fête locale : 15 août.
FLAUJAGUES. — 782 h. — ^2 hect. — 11 m. d'alt. —6 k. au N.-L
de Pujols> 1 k. au S.-E. de Castillon. — B. : au N. et à l'E., par la Do^
dogne; au S., par Juillac; au S.-O., par Sainte-Radegonde; à TO., p«r
Mouliets. — Arr. par la Dordogne. — Gh. de gr^ com. de Castillon à
Pellegrue et Duras. — Gh. d'int. o. de Castillon à Gensac; de Flauji^e>
à la Gomerie. — B. de P. : Castillon. — B. T- '• Castillon ou Pujols* —
Vill. pr. : Flaujagues, Francezat, Micouleau, Mondeau.
Sol : à TE., alluvions très-fertiles; au N., à TO. et au centre, pl&iœ 1
sablo-argileuse, assez fertile, grâce aux engrais enfouis en vert; cette
(i) Le domaine do Dolibey comprond 7 hect. 1/2 do vignes plantées sur uo exc«!k^
terrain sablo-argileux, sur fond pierrouic, exposé au S. Le vignoble blanc, oomplanté :^'>ci
enrageât, 1/3 en cépages fins, somilton, sauvignon et jurançon, produit dos vins se di^'O-
guant par leur corps et leur douceur, des plus recUercbés du canton.
COMMUNES DE FLAUJAOUES ET DE QBNSÂC /731
plaine comprend les 3/4 de la commune; au S. et au S.-E., coteaux argilo-
calcaires très-propices à la viticulture. — Sous-sol pierreux sur les
coteaux; graveleux dans la plaine; argileux au S.-O., au pied des coteaux.
Division du sol : ter. lab., 430 liect.; vig. en jouai., 150; prés, 110;
sol bâti et j., 25; ch., 15; riv. et ruis., 42.
Vins rouges, produits par 1/2 malbec (côte rouge), 1/4 grapput,
1/4 merlot, cabernet et autres cépages, colorés et assez corsés; prix de
primeur, 200 à 300 fr. — Vins blancs insignifiants. — Céréales :
froment, seigle excédant d*un tiers la consommation locale ; les revenus en
maïs, sont, dans la plaine, aussi considérables que ceux du froment. —
Pommes de terre. •— Bétail : '^ taureaux, 183 vaches, 9 bœufs, 50 bon*
villoDS, veaux vendus à trois mois; transactions sur les vaches et les boeufs
de travail, vente d'environ 300 cochons de lait et de nombreuses volailles.
' PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
Au Port'de-la-Motfie (Vve L.
Fauchey)
A Pommérède (Secuboiiille).
Château - de - FUiuiagues ( P.
Saint-Gassios fils)
A Caillouca (Faure)
.4 liamonel (Elie Duthil)....
A Micouleau (Gariley)
Id. (A. Saint-Laurent).
Au bourg (Jean Lartoux). . . .
Id. (Lérit, maire)
Id. (0. et J. Vorgnol).
Ileeial.
Tni.
blé.
Tii r.
500
40
250
25
120
30
»
25
120
12
100
15
100"
4
100
18
100
12
60 15
HerUI.
blé.
Au bourg (Dupont) »
il Tarti/'ume (Vve Barthe).. 80
Itl. (Vigoureux) »
Au Port-àe-la-Mothe (Voizin
Laforçe) »
A Castamg (Barthe) ■
.1 Francesai (Dumas) »
Id. (Dartigue) »
A Camenail (J. Descrambes) 150
Id. (Vve Cdstaing)^ . . . . 100
Au Grand-Porto (A. Four-
Tmi.
Tiir.
12
15
12
10
15
12
12
5
6
caud)
200
Une cinquantaine de petits propriétaires font de 2 à 10 tonn. et do 30 à 80 hectol.
de blé.
Cnri : Carré re.
Patteur protestant : Guussorguo.
Maire : Fr. Lérit.
Adjoint : Jean Gariley.
Secret, et institut. protestant : Cru (S-'i élèves),
école mixte.
Institutrice protestante : Mii« Coussadièro
(12 élèves, internat et externat).
Instituteur catholique : Costo (35 élèves).
Institutrices catholiques : sœurs de la Con-
ception (30 ôiôvos).
Médecin : Coussadière.
Société de secours mutuels : prés. Grossias
(.M) membres).
Agent d'ajaires et d'assurances : Faure aîné.
Aubergistes cafetiers : Faure, Martin.
Aubergiste : Grossias j^mne.
Barriques (fabricants de) : Arpin, Aubcrt,
Cramon, Dupont, Jules Julien et de nom-
breux ouvriers.
Batelier : Julien Dumas.
Bâtisses (entrepreneur de) : Grossias.
Bouchers : Casaus, Meynier, Nauley.
Boulangers : Courroch, Lafaye, Lérîl, Paris.
Charpentiers : Brassens, Gendron.
Charron : Casaus jeune.
Denrées coloniales : Julien (Ils, Lafarge.
Forgerons : Bergère, Videau.
Tailleur (marchand) : Boyer.
Vins (commissionnaires en) : Petit Cadiclie.
0. et J. Vergnol cntreposilairos.
Pite locale : le dimanche le plus rapproché
du 1 i novembre.
6ENSAG. — 1,386 h., dont 919 catholiques et 46Tf protestants. —
Sâ8 hect. — 84 m. d*alt. — 10 k. à l'E. de Pujols; 14 k. de la station de
Castillon; 6 k. de la station de la Tête-Noire. — B. : au N., par Pessac; à
l'E., par Saint-Quentin; au S., par Massugas; à TO., par Coubeyrac,
Sainte-Radegonde et Juillac. — Arr. par la Durége, qui limite la com-
(1) Porte ses vins à Juillac.
IZ^ ARRONDISSBMSNT DB LIBOURNB — CANTON DB PUJOUS
mune à FO. et va se jeter dans la Dordogne, à 2 k. du bourg; par le miss,
de la Soulége, qui la limite à TE. — Gh. de fer de Libourne à Bergerac.
— Gh. de gr . com. de Branne à Gensac ; de Monségur à Pellegrue et à
Pessac; de Gensac à Landeriouat et à Duras; de Gensac à Sainte-Foj. —
Gh. d'int. c. de Gensac à Flaujagues et à Castillon ; de Gensac à Villeneuve.
— B. de P. — B. T. : Pujols. — Bourg important, sur le sommet d'un
coteau, dans une position pittoresque. — Vill. pr. : le Goje, Marroy, Mous-
tey, Claribès, Saboy.
Sol : au centre, plateau élevé, argilo-calcaire ou sablo-argileux; aux
extrémités E. et N.-N.-O. des coteaux, argilo-calcaire, très-propice à la
vigne; dans les vallons, argileux et consacré aux prairies. — Soii9-aol
gén. pierreux; carrières de moellon; tuf vers le S.-E. et le S.-O. de U
commune.
Division du sol : ter. lab., 106 hect. ; vig. en joual.^630; prés., 1^;
bois, 6; sol bâti et j., 27; ch., 33; ruiss., 2.
Vins rouges produits par 1/2 malbec (côte rouge), 1/4 grapput, 1/4 me^
lot et autres cépages, corsés et très-colorés; prix de primeur, 200 à 300 fr.
Ces vins ne tarderont pas à s'améliorer par les plantations de cépages fins
que font plusieurs propriétaires. — Vins blancs produits par 1/2 enrageât,
1/4 jurançon, 1/4 sémillon et autres cépages; prix de primeur 180 à 220 fr.
le tonn., logés. — Bétail : 2 taureaux, 62 vaches, 85 bœufs, 16 bouviUons,
veaux vendus à trois mois; transactions, nombreuses sur les bœufs de
travail, élève d'une quinzaine de génisses. — Volaille exportée. — Gar^
rièresde moellons. — Fruits : prunes reine-claude, pêches, poires et
pommes expédiées en assez grande quantité par le marché de Gensac ou
les marchés voisins.
PRINCIPAUX PROPRIETAIRES
TIOIMU
tIi r. tIi b.
Au Bédat (Georges Fouignet). . 80
Au bourg (Angelin) 60
Id. (Saint-Jean Lestage). 60
Au Goye (Paul Battar) 20
Au Gabache (Bonnamy, dit
Randolfe) 30
A Lapeyre (Jacques Lajonie). . 25
A Roquenguille (A. Monfrand) 25
Céte de Vallen (Goulon) 20 8
A Claribès (Jean Paris) 60 10
A Jaure (Jean Paris) 40
Id. (Jean Morin) 30
A Saboye (Sallien) 40
Id. (Pans) 30
A Mousiey CBouchereau) 40
A Marroy (Pierre Gonnac) .... 40
Id. (Mège) 30
Id. (Durand fils) 20
A Jouan (Jean Fourcaud). .
A Jouan (Dumas, de Pellegrue)
A Garguille (Jean Faure)
Id. f Mondin père)
Id. (Jean Papin)
A Galouchey (Rozier, adjoint).
A Brugedeguerre (U. Deîande)
Au bourg fPierre Fouignet). . .
Id. (Toulouse, dit Samt-
Pierre)
Id. (Mï»o Berger)
Id. (Vigoureux)
Id. (Etienne Sauviac) ....
Id. (Firmin Boutereau)..
Id. (Ballue)
Id. (Gluzeau)
Id. (Duprat)
lii r. 4il.
:î5
30
30
20
20
15
12 1
25
25
25
20
18
20
15
15
12
Environ 150 petits propriétaires font de 5 à 15 tonn.
CHT^.'Hosteing.
Pasteur : Duran Marlin.
Maire : Pierre Fouignet.
Atteint : Jacques Rozier.
Seeritairt : Jean Roudier.
Instituteurs catholiques : frères des écoiei
chrétieaues f60 ôiôves).
Instituteur protestant : Vialie (25 élèves).
Institutrices eathoUques : Dames de la Foi
(50 élèves).
.COMMUNES Dâ QENSÂC ET DE JUILLAC
733
iMtituMcêjfrotestante : W Valette (30 él.).
Notaire : Saint-Jean Lestage.
Hiiissier : Duprat.
Peretpteur: Courrégelongue.
ContribuliOHS indirectes (Buraliste des} : Mar-
tial Légliso.
Gendarmerie (mar. des logis de) : Gouteleau.
PosUt (receveuse des) : M»>« Bérard.
Médecins : Dr Junior Boy, Dr Duttiil.
Sages-femmes : Mp** Fournier, Sicot.
Vétérinaires : Pierre Deynaud, Petit Jean.
Société de secours mutuels : prés., Duthil
(i.iOmonib.).
Agent ^affaires : R. Bonnamy.
Aubergistes : V»« Biirlet, Combes.
Banquier : AngoUn fils.
Barriques en gros : Bordier, Combes, Fierrand ,
Saurin.
Bâtisses (entrepreneurs de) : Fournier et C*»,
Monérol, Régnier frères.
Bois (marchand do) : Lespine.
Bouchers : Boutereau, Rolland, Roudier,
Toulouse, Tournillac.
Boulangers : Bousquet, Joseph Lasserre,
Jean Paquier.
Cafetiers .-Biaise, Rozier, Salles, Sauviac.
CkapeUer : André Philippote.
Charpentiers : Jean Morin, Paquier.
Denrées coloniales : Burlet, Durand, V»« Gui-
bert, Martial Léglisc.
'Draps et nouveautés : E. B utereau. Large-
teau, Adrien Monfrand, Edouard Ouvrard,
Testard, Tricoche.
Fers : Durand.
Fd'blantier : Alexis Grabil.
Forgeron : Deffrey.
Grains et faiHnes : Boutereau.
Hôtel des Messageries : M. Roudier.
Maréchauso-ferrants : Badie, Gigon.
Menuisiers-ébénistes : Lespine, Joseph Péda-
ros.
Meubles (marchand de) : Jules Montagnac.
Meuniers : Pommeau, au moul. de Tivras;
Rambeau, fermier de Sauviac, au moul.
Maugarnit.
Pâtissiers : Pigeon, Sauviac.
Peintre : Laaa.
Pharmacien : Sudre.
Plâtriers : Edmond Romulus.
(iuincaillier : Audiguey.
Sellier-bourrelier : Théophile Dupont.
Serri^er-mécanicitn : Sauveslre.
Vins en gros : Platon, négociant.
Marchés : tous les lundis.
Foires : le premier lundi de chaque mois,
les 3 février. 9 mai, 24 août, 25 novembre.
Ces quatre clerniôres sont les plus impor-
tanies.
Fête locale : le dernier dimanche d'avril.
JUILIiAG. — 413 h. — 586hect. — 98 m. d'alt. — 7 k. à TE. de Pujols;
9 k. au S.-E. de Castillon. — B. : au N., par la Dordogne; à TE., par
Pessac et Gensac; au S. et à TO., par Sainte-Radçgonde ; au N.-O., par
Flaujagues. — Arr._par la Dordogne et par son affluent la Durége qui
limite Juillac à TE. — Gh. de gr. com. de Branne à Gensac. — Gh.
d'int. c. de Castillon à Gensac; de Flaujagues à la Gomërie (Juillac). —
B. de P. : Gensac. — B. T. : Castillon et Pujols.
Sol': au N., alluvipns anciennes et sableuses; au centre et au S., plateau
élevé et coteaux argilo-calcaires ou argilo-marneux à TE., tandis qu'à 1*0.
ils présentent gén. dès terres bâtardes sablo-argileuses. — Sous-sol :
pierre de taille grossière sur le plateau et à TO. ; pierre à chaux sur le
penchant des coteaux; anciennes carrières jadis habitées, sur l'escarpement
qui borde le vallon de la Durége. Au S., argile plastique sur le penchant
des coteaux et argile grasse sur le plateau. Sur T escarpement qui borde le
vallon de la Durége, anciennes carrières longtemps habitées.
Division du sol : ter. lab., 40 hect.; vig. en jouai., 420; prés, 60;
sol b&ti et j., 19; ch., 23; ruiss., 24.
Vins rouges, produits par 1/2 malbec (noir de pressac), 1/4 grapput,
1/4 merlot, gros-cabemet (gros-bouchet), cabemet-sauvignon (bouchet-
sauvignon} et autres cépages, bons ordinaires, corsés et colorés, s' amé-
liorant chaque -année, ppr le développement qu'on donne depuis quelque
temps à la culture des cépages fins pris dans le Saint-Ëmilionnais; prix
de primeur, 200 à 350 fr. — Vins blancs d'enrageat, peu importants.
— Bétail : 68 vaches, 38 bœufs, 9 bouvillons, veaux vendus à trois ou
quatre mois, transactions sur les bœr^^ " '•avail. —
Volailles. — Pierre pour les fours
ARBONDISSBHKNT DE LIBOUBNE — CANTON DE PUJ0L3
phincipaus promu et aires
■xltl. Im
A Laroque (Alex. Limogns). t^ 60
Chât.-dv-Soulal (') (Lajoiiie-
Taupier) 00 80
Au fin,!(Df Duthil) . 70
;itaï'oHrtnHe(P.Upov8.ie) 100 60"
A Maehiii (Jean Banlie). ... 200 40
A Uiearol (Al*ix, l'ourcaud) lîO 40
;) 5aiosarrf(P. Monberol).. 160 40
A Fonvùlat (Jeaa Lalour). . . 150 25
A nieièi-e rfti Prat (Bernanl
RoLidier) 135 35
Id. (Alex. DupiicIO ... "25
^ 7'ion(m(Jean Fourcaud',, . 20
Au Friche (Bonnet) -25
II]. (Auberli - 25
Une
inqiianlainc lo ]>iiiiis proprict
Au Frèelu: (Blonde)
Au Bot (Pillanleoii)
Au bouig (Diimas^
Id. (Baslide)
A Perrinchmi (Sallieui
A Carrol (Delor.l)
A Fa\teheii ^Audiguey)
I(i. iGoukrd)
A la Breftyre (Favriol)
A Pignon (Marche)
A Gabareij (Barde aiuôi
A iMborie (Barde JeuDé)....
A Combes (ie&u Verdier)...
A Fombourgade (.PoDlerlc)..
A Laroque (Laprade)
■es font dfl 2 à 12 loan.
(■.1IATKAU-I)U-SUUL.\T
. I^atjonla'Taaptor, proprlét
Caré: Lncoiu.
JTitAv .' l'iorro MunLsrul.
AHaint 1 JoBepli Rislide.
ItuUtutniri ! D KluujnKiiCS
Jnltilutrieti ! ft l'IaujngiiO'
BouUtngtr : t. Burileau.
litwiieri (Diuul. ù aaul : Jules Baritran.»
nijuj. dki iaga; Barde, ranulir deV.U-
poyoUo, au moul, de PerromaL
Scierie aéauUiiit pour intrraim : J. Btnfc.
FOt Uital» iaàgaijitntt : lo dimanche la pu>
I*) Le domaine du Sgulat rampn^nd h<i Itecl., dont 3a,
■ur lie* i^oleaux calcaires et cuinpInDlés lll ou l'jibi'rne
malboi: ol aulras cùusgea. Ce visnolilc, onliârBiiii^iil louu
livAgile Inronlréo.Sos tIhb, viniUiSs avci- beaucoup do (
el rurmoDl irmcelleul vin d'ordlDsiru. Lo ruatu du dutnaii
<*) Dont 10 loiiu. vin blanc.
en morlol. !■'
nt lies inuitleun du n
COMMUNE DB MOULIETS ET VILLRMARTIN 735
MOULIETS ET VILLEMARTIN. — 809 h. — 1,586 hect. — 26 m.
d'alt. — 4 k. au N. de Pujols; 3 k. au S. de Castillon. — B. : au N., par
laDordogne; à TE., par Flaujagues et Sainte-Radegonde; au S., par
Doulezon et Pujols; à TO., par Saint-Pey-de-Castets. — Ait. par la Dor-
dogne et par le ruiss. le Bomendol qui limite la commune au S. et par le
ruiss. du Moulin qui prend ses sources à Roques et à Rigaud et se jette
dans la Dordogne au Pas-de-Rau/an — Gh. de gr. com. de Castillon à
Pujols et à Sauveterre; de Castillon à Duras. — B. de P. : Pujols. —
B. T. : Castillon et Pujols. — Vill. pr. : Piquesègues oîi se trouve Téglise,
la mairie et le groupe d'habitants le plus important, Villemartin et Mou-
liets ou se trouvent deux autres églises, Roques, le Pas-de-Rauzan, le
Passage-de-Talbot et le port de Castillon.
Sol peu accidenté, alluvial et très-fertile au N. du ch. de Castillon à
Duras; nu S. de ce chemin, siliceux et fertilisé par les engrais enfouis en
vert. A Textr^ité S. de la commune, tertre argilo-calcaire et graveleux. —
Sous-sol : vers le S , pierre dure, silex ou argile; vers le N., sable profond.
Division du sol : ter. l»b.. 1,050 hect.; vig. en jonal., 250; pris, 150;
chênes, 23; oseraies, 8; sol bâti et j., 26; ch., 28; riv. et ruiss., 51.
Vins rouges, produits par 2/3 malbec (côte rouge), 1/3 grapput, merlot
et autres cépages, bons ordinaires chez les propriétaires soigneux; prix de
primeur, 200 à 300 fr. le tonn. — Vins blancs, produits par l' enrageât en
petite quantité ; mais très-bons, surtout du côté de Rigaud ; mêmes prix que
les vins rouges. — Foins excédant un peu la consommation locale. —
Céréales : froment et mais. — Oignons et légumes secs, portés sur les «
marchés voisins. — Bétail : 14 taureaux, 299 vaches, 10 bœufs, 186 bou-
villons, veaux vendus à trois mois ; 600 cochons de lait et 5,000 têtes de
volaille dont lés 4/5 sont portés à Castillon et à Libourne.
PRINCIPAUX PROPRIETAIRES
Au Sept (Auzerès)
Au Bary (Jean Serre)...
A Rigaud (Maiimey père
et Thomasson)
Au Pas - de - Hauzan ( ' )
(Saint-Gassies)
A la .République (Elie
Portier)
Ch 'Rigaud (Thomasson).
Vh.-de-Lajarde {GxxWXîiume
Gautier)
A Villemartin (Bonneau)
A la Cadie (Pélissey)....
A Piquesègues (Fourestov )
1(1. fj. Bonnamy).*.
A Roques (J. Blonde)
Irelil.
TonBeam
M.
rii r. fil b
»
80 10
400
50 »
80
30 >
400
25 «
100
20 «
40
30 »
100
20 10
150
18 H
250
10' .
200
8 »
140
8 »
140
8 »
A u Château -de- Marcotta
(d'Aiizac deLamartinie)
Au Port (Raymond Serre)
A Grange-I\euve (Saint-
Cyr de Monlaur")
Aux Remises (Jean IJioi)'.
A \'illemartin{J.J)'dcar\)v)
Id. (Armandary) . . .
Id. (Berthomieli; ..
A Souchet (LagrapptO
A Marca (Fouresiev)
Au Port (Jean Blanc) . . .
A Laburthe (Fauchey)...
A Piquesègues (Faure)....
A Roques (Voizin Lafor^oJ
Ici. (Henry Hugonis)
lrrl«:. tuBfiai
blé. rlir. fiib.
200 « »
80 8 »
200
100
100
100
lOt)
120
125
100
150
100
150
»
»
M
V
)•
10
3
2
»
»
K
H
N
H
»
»
2
Une soixantaine de petits propriétaires font de 50 à 100 hectol. et de 1 à 5 tonn.
(*) Le domaino du Pas dc-Bauzan. dont noua donnons ci-après la vue du chàloau, baigné
par la Dordogne, possède un des plus beaux arbres du déparlenienl do la Gironde, on jjeul
uiême dire le plus beau dans lo genre pcuïilicr- lreml»!e ou peuplier-argcnl-». Cet arbro
geaut mesure 35 m. de hauteur depuis sa bpse jusqu'à sa plus buule branche et 17 ni. do sa
b'ise aux premières branches: âuu mètre du sol, sa base u 7 m. 4U cent, de circonférence.
T38 ARSONCISSEMENT DE LTBOURNB — CANTON DE PUJOLS
DOMAINE DU PAS-DE-RAUZAN
M. SKlnt-OsaatM, proprléUOiv.
Omt I Buli.
Mairt: JouD Serre Ba.
Aâioiitt ! JeaD DJonde.
SecTttaln-tntHKiltvr : Fauro (60 élûvo
6<wla mille; H-* Paure, mnllresse il
AtH^giita : Blanc, Uoyer.
ttarHqua {fabricnnl de) : Faiireiu.
BMtaHx (conslrucl. dej ; Brandei, Dnarpc
Boulanftrt : Buyer, Dulaiireal.
Citfttier : JofTro,
Dtnriu eobniiala : Diane, Vaalouzs..
Ornins it rim liii^gucianl en) : Portier.
F(U laetlt : dernier dimaDciio d'aodt.
PESSAC. — 765 h. — 772 hect. — 2,084 m. d'ult. — 10 k. à i'O.-N.O.
daPujo1s;9k. au N. dePellegrue; 3 k. 1/2 de la st. de la Téte-Noire.-
B. : au N., par la Dordojfue; à l'E., i>ar la Dordog-ue et Saïut-Avit; au S..
parOensac; aTO., par JuillacetlaDordogce. — Ait. par la Dordogaa it
ses afBueats la Durége qui borne la commune à l'O., et la Soulége qui U
limité à TE. — Gh. de fer de Libourne à Bergerac, st. de la Téte-.NoiR.
— Ch. de gr. oom, de Pessac à Mouségiir. — Ch. d'int. o. de Pessac à
Sainte-Foy. — B. deP. : Greasac. — B. T. :FuJDlset Castiltou. — Boni
assez important, — Vlll. pr. ; Corregi, Durége, Ribebon. — Pont sus-
pendu, sur risle.
Sol : au N,, plaine alluviale, sableuse ou sablo-argileurc, sur un sons^
graveleux, comprenant le quart do la commune; nu S., coteaux u^lo-
calcaires et haut plateau de terres boulbènes. — Soiu-bo1 deâ
pierre à moellons; sol du plateau, terre compacte et ferrugineuse.
Ce domaine produii
TOB coclioas do iHli , „.
Tlgnoble, en voie d' agrandi sseement, est appelé A produi
I indiqués d
COMMUNES DE PESSAC ET DE RAUZÂN 737
Division du sol : ter. lab., 200 hect. ; vig. en jouai., 400; prés, 76;
chênes, 4; sol bâti et j., 20 ; ch., 24; ruiss. et riv., 48.
Vins rouges analogues à ceux de Gensac. — Vins blancs peu im>
portants ; mais très-bons et obtenant à peu près les mêmes prix que les vins
rouges. — Mais excédant de beaucoup la consommation locale. — Bétail :
10 taureaux, 119 vaches, 17 bœufs, 20 bouvillons, veaux vendus à trois ou
quatre mois.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
Twii'aii
Tlir.
Ch.'Tour-de'Beaupoil (du Noguès) 40
Au Marin (Georges Fouiçaet). ... 100
Au Carbonneau (Vve c. Fouignet) 80
di.'de-Montb^relon (deSaint-ADgel) 70
Chat -Vidasse (P. Taupier fils)... 80
ChàL-de-Bibebon (Ad. Durége de
Ribebon) 50
A Ribebon (Berger) 50
A Soulel (Ulysse Amanieux) 50
Au Méjean (Dayrie) 30
A Mouslelat (Bonnamy Lagrauge) 25
ttl r.
Au May ne (Drillhole) 25
A Glayse (Jeaa Bayle aîné) 18
A Grangeneuve (Montassier) 20
A la Corrègie (Jean Sauviac) 20
A Durége (Obre) 20
Id. rMeynard) 15
Id. (Vigoureux) 13
A Laurençon (Gouchard) 15
Au bourg (Brandey) 13
Id. (Vve Trigoulet) 15
A la Bicoque (Pierre Favereau).. 15
Environ 80 petits propriétaires font de 2 à 12 tonn.
Curé: Déguey.
Porteur : Pons, liab. Gensa(\
Maire : Taupier iils.
Adjoint : Mazera joune.
Secrétaire : Sas^nes.
Instituteur communal : Sagnes (30 élèves).
lusUtvtriee communale : W* Brun (30 élèves).
Institutrice libre : Mm* Monard.
Aubergistes : Boyer, V»« Fréchineau.
Barriques (fabricant de) : Savariaud.
Bateliers : Carbillac, Flourol, Trigoulet.
Bois du Nord, échalas et cercles : Drillhole.
Bouchers : Boulereau. Couturier.
Boulangers : Gourrecbf Mazera.
Cafetiers : Boyer, Lacombe.
Charpentiers : Viecharretlo frères.
Cha/rron : Barthélémy aîné.
Chevaux (marchands de) : Guillon.
Denrées coloniales : Courrech, Drillhole,
Marche, Trigoulet.
Draps et nouveautés : Marche.
Forgeron-serrurier : Fréchineau.
Menuisier : Boyer.
Plâtriers : Boucard père et fils.
Tuiles et bnques : Séquestre.
Vins (négociants en) : A. Amanieux jeune.
Trois moulins à eau, dont 2 sur la Sou loge
et un sur la Durége; trois moulins à vent.
Ces six moulins sutBsent à peine à l'ali^
mcntation des environs de Pessac.
Fête locale : l«r dimanche de septembre.
RAUZAN. — 1^016 h. — 645 hect. — 60-121 m. d'alt. — 11 k. au S.-O.
de Pujols; 11 k. au S.-B. de Branne. — B. : au N., par Saint-Vincent;
àl'E., par Mérignas et Blasimon; au S., par Cazevert-Blasimon et Lu^
gasson; h TO., par Jugazan; au N.-O., par Saint-Jean-de-Blaignac. — Arr.
par les ruiss. de Lansade et du Hioupassat affluents de TËngranne. —
Rte Dia (]e Bazas à Libourne. — Gh. de gr. com. de Rauzan à Cadillac.
— Cil. d'int. c. de Tizac à Rauzan; du pont de la Môle à Rauzan; de
Rauzan à Saint-Ferme; de Rauzan à Saint-Laurent-du-Bois; de Rauzan à
Castillon ; du Charron à-SaintrJean-de-Blaignac. — Service de voitures
de Libourne à Rauzan; service du soir, de la gare de Saint-Émilion à
Rauzan; de la gare de la Sauve à Rauzan. — B. de P. — B. T. : à Pujols
ou à Branne. — Bourg important, bien bâti. — Vill. pr. : Brunet, Clidat.
Sol accidenté, argilo-calcaire. — Sous-sol de pierre dure sur les coteaux,
d'argile dans les vallons. La carrière principale est celle de Peyroche.
Division du sol : ter. lab., 100 hect.; vig. en jouai., 390; prés, 66;
chênes, 38; sol bâti et j., 23; ch., ^Tl; ruiss., 1.
II
47
'738 ABBONDISSElfEMT DB LIBOURNB — CANTON DB FUJOLS
Vins blancs, produits par T enrageât; prix de primeur, 150 h 200 fr. k
tonn,, logés. Le village ou quartier de Cuzevert compris dans la commoae
de Blasimon et dans la paroisse de Rauzan, produit des vins blancs excep-
tionnels qui se recommandent par leur finesse, leur doucear et leur
corps, ils obtiennent environ 50 fr. de faveur par tonn. — Vins ronges,
produits par malbe^î, merlot, le fer (hère), picard et grapput, assez colorés;
prix de primeur, 200 à 300 fr. le tonn. — Bétail : "78 vaches, 24 bœa£s,
2 bouvillons, 14 veaux vendus à trois ou quatre mois. Les bœufs etifê
vaches de travail sont Tobjet de transactions ne donnant souvent qn oo
bénéfice insignifiant. — Pierres dures et moellons. — Pommes.
PRINCIPAUX PROPBIBTAIRBS
Ctidt.'Villotte (Dumon, notaire)
Ciidteau'de- L(Lmlle (Lassi is) . . .
Cli.'de-Tarris (L. do Basquiat)
A Pimpinelle (Rives")
A Jean de Marceand (Etienne
Vincent)
Au bourg (Lalbn)
Id. (Diipuy)
(Léonce de Meslong).
(Dutruch)
'Mrao Franco)
Lauley)
Id.
Id.
Ifl.
Id.
Id.
Id.
Id.
Loste).
JAxue Monplaisir)....
Branne)
Tmini
Tlir.
m h
7
50
10
50
10
40
«
25
5
20
5
50
5
15
4
10
8
8
5
20
b
15
2
12
»
12
5
10
fter.
9
mï
n
Id
10
12
4
Au bourg (Ghauteau)
Id. (Diiroux) 3
14. (MraeGuitlet) 2
Id. (Se\ron) •
Id. (Salvan) 6
A Drunei (Bouneaii) 5
A Clidat (Jean L<:'glise) 10 15
Id. (Clidat) S 15
Id. (Dufogen • «
Au Petit-Bourg (Bourlange). . . 10
A Moulinai (Pillardeau) 5
A Jacquei (Pierre Durfort • .... 5
Id. (Joly) 5
-4 5mnflrMe (Troquereau) 2
A Rioupassat (B. Macluzeau). 5
25
10
li
I)
10
10
10
Environ 50 petits propriétaires font de 2 à 10 tonn.
Curé : Doois.
Maire : Aruaud Perromat.
Adjoint: Dissière (PieiTe).
Seerétaire-instiiuteur : Labarlhe (65 élèves).
Imtit. communale : M>"« Deaporlcs (65 élèves).
Institutrice libre : Mme Salvatt.
Notaire : Dumon.
P&rceptmr : Picq.
Huissier : Moynnrd.
ContiHàutions indir. (buralisto dus) : Buriot.
Ponts et chaussées (couduclr dos) : P. Sans.
Postes (roceveusj des) : M«n« Dubert.
Gendarmerie (brigadier de) : Sabatté-la-Piace.
Médecins : de FayoUe. Rambuud.
Sage-femme : Mm« Auuignon.
Vétérinaire : Maurice.
Sociétés de secours mutuels : prés., Rambaud
(10 membres).
Fanfare : prés., Idarcel Gbauveau; vice-
prés., Lafua.
Architecte : Lattes.
Armurier : Duroux.
Aubergistes : Dulruch. Robin, Fremolle.
Banquiers : Lafuu, Gillet
Barriaues (fabricant de) : Nauzo.
Bois au Nord : Cbauteau.
Boucher : Ballous, Brano, Gaslovert.
Boulangers : Privas, Bouey, Garsaud, Caste-
vert, Lboste.
Bourrelier : Musset jeune.
Cafetiers : Dutrucb, Fremolle, Saugeou. .
Carrières (exploiteurs de)': Dubary, Dupouy,
lluslins.
Chapelier (marchand) : Massies jeune.
Charpentier : Cliauteau.
Chaudronnier : Bourlange, Richel, pompier.
Cordier : Féreyro.
Couteliers : Coudert aine, Coudert jeune.
Denrées coloniales : Bissiôres, BourhUiL
Branne lils, Buriot, Lauley, l^aâsus, Ltô»
Draps et nouveautés : Benac, GuiUet, ICUist
Suint- Jean.
Fers fmarcband de) : Roussy.
Ferblantiers : VauHiier, Gibcrt
Foi-geron -taillandier : F«^vrier, tfangoet
Grains en gios : Dupuy, Robin.
trains au détail : uaisaud.
Mai-échava-forants : Blanchet, Mauriee tn-
res, Lacombe.
Mégisiier : Tduziac.
Marchand de nuubles : Bourlangj.
Meuniers : Deymié, Macluseau.
Modes : GUauvoau, Kleinpetter.
Pâtissier : Bios.
Parapluies : Corbière.
Peinti'C-titrier : Bourriaud.
Pharmaciens : FesUU, Gazaux.
Plâtriers : Barbât, Massonneau.
Serruriers : Musset, Reybaud, Castdwt
Gante.
Tanneur : Buriot.
Tuiles et btiques (fabricant de) : Labrie, fe^
mier de M. de Meslong.
Vins (négociants on) : Dutruch, Robin.
Vins (courtiers eu) : Coyral, Robin.
Voitvi'cs publiques : i^iour Libourne.
Marchés : tous les samedis.
Foires : le i^ samedi de chaque moi5,3 fr*-
Ur vendredi de carême, 2? mai, 10 acet^
28 octobre.
Fête locale : le l^r dimanche d'août
COlOfUNB DB SAINT-JEAK-DE-BLAIONAC 1(39
SAINT-JEAN-DE-BLAI6NAG. — 516 h. — 517 hect. — 87 m.
d'alt. — ' 10 k. à rO. de Pujols; 5 k. au S.-E. de Branne; 5 k. au N. de
Rauzan. — B. : au N., par la Dordogne; à TE., par SaintrVincent ; au S.,
par Rauzan; à TO., par Saint-Aubin. — Arr. par la Dordogne et par
TEngranne au confluent desquels se trouve le bourg de Saint Jean. —
Rte Die de Libourne à Bazas. — Gh. de gr. coxn. de Branne à Gensac. —
Gh. d'int. c. du pont de la Môle à Rauzan; de Saint-Jean au Charron; de
Saint-Jsan à Ci vrac; de Castillon à Rauzan. — Service de voitures de
Libourne à Rauzan; de Libourne à Lévignac; courrier de Saint-Émilion à
Sauveterre. — B. de P. : Branne. — B. T. : Branne. — Vill. pr. : Sain^
Jean, Bonboste, Brespey, Moutic. — Pont suspendu reliant le vill. de
Saint-Jean à la commune de Sainte-Terre.
Sol : à TE., plaine basse alluviale, protégée par une digue entretenue
par un syndicat; à l'O., coteaux argilo-calcaires, très-propices à la viticul-
ture. — Sous-sol : sur les coteaux, pierre à moellon; dans la plaine,
graves à deux mètres de profondeur, sable à sept mètres. Cette plaine est
beaucoup plus humide aux pieds de la côte que sur les bords de la rivière.
Division du sol : ter. lab., 240 hect. ; vig. en jouai., 167; chênes, 14;
prés, 84; oseraies, 2; friches, 2; sol bâti et j., 16; ch., 16; riv: etruiss.,36.
Vins rouges, produits par 3/4 malbec (noir de pressac), 1/4 merlot et
autres cépages, bons ordinaires, très-colorés; prix de primeur, 200 à 300 fr.
— Vins blancs d* enrageât; prix de primeur, 100 à 160 fr. le tonn., nus.
— Moellons et pierres dures de qualité secondaire. — Bétail : 71 va-
ches, 15 bœufs, 1 taureau, 12 bouvillons, veaux vendus à trois ou quatre
mois.
PRINCIPAUX PROPRIÂTAIRES
Au Lieulenanl{lj. Dubois]
Id. (Jeao Dubois^.
A Saudon (J. Dulugat)..
A Bonhoste (Vve La-
pouyade) . .
Au CasUra (J. Dubois)..
Au bourg (J. Rivière)...
A Moutic rO. Roche) —
Id. (Deyniier)
A Lacave (A. Double)...
A Pinard (Vve Autoine
Gaussens). ..
Id. (Duverger). ...
A JJinclou (Jean Biès)..
A Fatin (de la Montagne)
lecUl. T«n«aix
kl«. vil r. Tii b.
100 20 20
60 15 10
100 10 20
200 10 15
150 25 •
150 4 4
100 10 15
60 15 10
100 10 10
» 12 15
80 10 15
60 15 5
80 4 2
Hecbl. TNittti
klé fiar. Tiib.
Au bourg (Ballet) 50 5 5
Id. (Itev, dit Bon-
net) '. » 8 8
/l /^ati<7Ïron (Vve Dubois) » \o 5
Au Castera (Mme Vve de
Marquessat) > 8 4
A Drespey (Jean Dubois) » 10 5
Au mouL de Ferrana
(Eycard) » 10 »
Le Pilote (de la Gineste) » 4 4
A Guiltermat (Chipoulet) 100 . »
Au Cugnet {Delrnu?^)..,. 100 ■ »
A Mougueyrol (Pierre
Durfort^ 100 » »
^ae la Moniagne; ou i z
Une cinquantaine de petits propriétaires font de 2 à 10 tonn. rouge ou blanc,
et ont presque tous un peu de blé à vendre.
Cwé:i.-B. Ricard.
Maire : Jean Dubois (Ils.
Adjoint: Louis Dubais.
Secrétairt-instituteur : Grand (30 élôvos),
crolo mixte.
Con tribut, indir. : (buraliste des) : Grand.
Agent d'e^f aires, géomitre : Pierre Turgan.
Atiàergiates-ca/etiers : Arnaud Boyer, M»«
Soiictiet. ^ . „ «
Bateliers : i. Gossignard, B. Despujoll, P.
Diard, Merlande.
Bouchers: Ant. Laiiibégef B. Mjrct.
Boulanger : Mouche bœuf.
Briques et tuiles (fabricant do) : Laurent.
Denrées coloniales : M»* Grand, Pierre Ri-
chard.
Meunier : Eycard, au moul. de Ferrand.
Vins (courtiers en) : Ballet et Robert.
Voiturier et roulage : Louis Bacquey.
Fête locale : le premior dimanche après le
29 août.
740 ARRONDISSEMENT DE LIBOURNB — CANTON DE PL JOLS
SAINT-PEY-DE-GASTETS. — TiS h. — 1,107 hect. — 93 m. d'alL
— 3 k. à ro. de Pujols. — B. : au N., par la Dordogne; à l'E., par Moo-
liets, Pujols et Bossugan; au S., par Mérignas; àTO., par Sainte-Florence
et Civrac. — Arr. par la Dordogne et par ses affluents les ruiss. de
Lesperques et de Homendol. — Gh. de gr. com. de Branne à Gensac. --
Gh. d'int. c. de Castillon k Rauzan; de Civrac à Pellegrue. — B. de P. :
Pujols. — B. T. : Pujols. — Vîll. pr. : Saînt-Pey, Viduc, Mouton, Ver-
neuil, la Bassecour.
Sol : au N., plaine alluviale très-fertile, comprenant les 3/5 de la com-
mune; au S., coteaux argilo-calcaires. — Sons-sol pierreux sur les
coteaux, moellons et pierres de taille; dans la plaine, bancs de graves à
une assez grande profondeur.
Division du sol : ter. lab., 600 hect. ; vig. en jouai., 252; prés, 185;
chênes, 2; oseraies, 1 ; sol bâti et j., 20; ch., 27 ; ruiss. et riv., 20.
Vins rouges, produits par 3/4 malbec (côte rouge), 1/4 merlot et autres
cépages, corsés et colorés; prix de primeur, 200 à 300 fr., ceux qui sont
récoltés sur les côtes obtiennent une faveur sur les prix de ceux de la
plaine et sont relativement très-recherchés. — Vins blancs d'enrageat;
prix de primeur, 110 à 150 fr. le tonn., logés, atteignant jusqu'à 200 fr.
au bout d'un an. — Géréales, excédant d'un quart la consonimati<a
locale. — Foins, pommes de terre et légumes excédant la consom-
mation. — Oignons exportés en grande quantité; prix de primeur, de
20 à 30 fr. le cent de cordes. — Chanvre, exporté. — Bétail : l'iO vadies,
6 veaux, 2 taureaux, 82 bouvillons, veaux vendus à trois ou quatre mois;
2/00 têtes de volaille dont les 3/4 sont vendus au dehors.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
IccUI.
Ckât.-MontlauC) (Char-
les Mevnard) 150
il yau?mird(Andrivet).. 200
A Gamage (Pierre Couil-
laud) 140
A Restey (Jeaa Racaud). 150
A Marchandon (Serres
père et fils) 300
A P(mrjac(VveGillet).. 200
A Perrotin (A. PiDaul).. 150
A Causxetie (A. Laganne) 120
A Bassecour (J. Hourri-
caud)
Id. (Armandarv)...
Id. (Mm® de ^om-
bourgade). . .
A Naudet (P. Ma^reO-..
A Cardanneau (\nre Bey-
lard)
TMM»!
flir. Tiib.
150
100
200
40
30
35
20
»
6
15
20
2
-5
8
»
10
5
10
»
8
N
15
120
■mUI.
A Marchandon (J. Ber-
thomieux) 150
A Laharthe (J. Vigou-
reux) 150
A Mouton (Bourricaudi. 100
A CausseUe (Dupral) 100
A Cadaulan (P. Maumey) 100
Id. (Pindray aîaé). 100
A Viduc (A. Saint-Jean) 80
Id. (J. Lumeau). .. GO
Au Mayne (J. Saiot-Gas-
sies) 100
A Manaujean (Vve Barret] 50
A Sansifis (Bizard) GO
A Lacaussade (Martin).. 50
Id. (Soupre) 50
A Lorgère (Auzereau). . . 40
Au pont de Castilton
(Blanc) »
fiir.
5
10
5
10
15
15
12
10
10
10
Une cinquantaine de petits propriétaires font de 2 à 8 tonn. rouge.
(*) Le Ghàteau-Montlau commande un domaine de 100 hect. dont la vigne en oocop*
environ 40. Le reste est en prés et torros labourables. Le vignoble, situé moitié en côtes tt
moitié en plaine, est comptante en 1/4 mall)ec, 1/4 merlot, i/4 cabernot et 1/4 cépagoè «liTurs.
Qràce à ces conditions, aux soins les mieux entendus apportés à la culture de ce vigoobte
et t Id vinification, co crû produit dss vins supérieurs à ceux de la contrée, constituant et
très-bons ordinaires.
COUUUNE& DE S'-PBY-DE-CaSTETS ET DE S'-VlNCENT-DE-PaaTiaNAS 141
ClIATEAU-DE-MONTLAU
M. Charles Ueynard, propri6t«lra.
Mttrt : JeoD BuiuricauJ.
ÀiOeHH.-lBaaRiicauà.
Stcritairt ; Beiry.
ImUHitem- : LcRliso (lî élAvesl.
IttitiUriet : il»» Léeliso \S âlèvcsi.
CMtrtAiifrafU JndirccAu Irègia ilesl : Satilouse,
Aftut d'uj^airtt, gloméln .- Bourrïrauil.
Afenl (fcuatranct! : Berry ffUnloitl.
AuàlryitU : Boargua.
BitUtmt (mnrrliduil rie) : Dubois.
Bùathtr : Bourges.
BouUmçtrl-meimitrt : Uaynard, au moul.
de laHDuzo;Berry.sumoul. deCauwetle.
Cnfetifrt : Pané, Bourges.
Charpentlart : Bilanl, ftivid.
Charron : Prosper Lafaye.
Dfnriti tolonialeë ; Sablouie.
Forgennu : Sablouw. PeyuoDQïer.
FlUlotalt : le 8 Mplembre ou le dinuncha
SAINT-YINGEKT-DE-PERTIONAS. — 642 h. ~ 763 hect. —
80 m. d'alt. — T k. à l'O. de Pujols; 9 k. au S.-O. de Castillon, eur des
collines dominant la Gamage. — B. : au N., par la Dordogoe; à l'B., par
SainU-Florence et Mérignes: au 3. et au S.-O., par R&uzui; à l'O., psr
S&int-Jean-de-BlaJgnac. — Ait. par la Dordogne et par son affluent la
Gamage. — R'* D** de Bazas à Libourne. — ^ Ch. de gr. oom. de Branne
à Gensac. — Ch. d'int. o. de Rauzan ^ CastilLon. — B. de P. : Rauzftn.
— B. T. : Pujols. — Vill. pr. : SaintrVincent, Viliessèques, CouUeau,
Bouchonnerie, Donnezat, Picheron, Verdelle.
Sol : au N., plaine alluviale très-fertile, comprenant 1/6 de laconunune;
iiu S., terrain très-accidi/Qtt, présentant gén. des terres douces, sur un
sons-sol pierreux.
Division da sol : ter. Ub., 190 hect.; vig. en jouai., 400; prés, 130;
bois, I; sol bâti et j-, 19; ch., 25; riv. et ruisB., 8.
Vins blancs d'enni;^cat; prix de primeur, 150 à 200 fr. le tonn., logés.
— Vins rouges, produits par 4/5 malbec (côte rouge), 1/5 merlot et autres
743 ARRONDISSEMENT DE LIBOURNE -^ CANTON DE PUJOLS
cépages, très-colorés; prix de primeur, 200 à 300 fr. — Foins excédant
la consommation locale. — Bétail : 6 taureaux, 127 vaches, 16 toofs,
j2 bouvillons, veaux vendus de deux à trois mois, élève de quelques
génisses. Races porcine etgalline excédant la consommation locale.
PRINCIPAUX PROPRIETAIRES
IcrM. Tniemi
Ué. Tii r. vil b.
50 »
40 20
15 20
Château-du-Pin (Gabriel
d'Auzac de Lamartinie] >
Ch.'dU'Courros (Fabien
Duhois)./. 60
Au bourg (J. CastaiDg). 60
Au Château -de- Nogent
(Joly) 100
A Bichei (Vve Octave
Lassime) 100
A Taillebonjour (Martial
Galles) 60
A Carnage (J. HloDdeaii) 200
Au bourg (') (de Gala-
theau) 60
Id. (Pellet) 2
I(J. (Bonneau) 60
Une cinquantaine de petits propriétaires font do 2 à 10 tonn. r. ou h\.
12
12
10
»
6
12
5
12
12
15
»
6
15
5
M.
.4 Picheron (Rivière^... 120
A Verdelle (Roche) 100
Id. (Duver^er) .... 80
A Guilloi (BoiirKon) .... *
Au iLamiats (CastaiDg). . 60
CfMt.-de-la-Chaux (An-
drivet) »
.4 Villessèqties (Cassât).. 60
Id. (Et, Lamothe). 20
Id. (R. Dubois)... »
Au Petit Donnezac (Jou-
ganous) 50
Au Courdurey (Goutan-
ccau) 50
.1 LauUbarde (Itey) 40
liir. mS.
8 8
8
8
12
8
10
3
8
8
10
7
15
5
5 10
. 10
6 6
Ow/.- MnncflDqual.
Maire : Fabien Duboii*.
AtUoint: Piorro Dczlcr.
Secrétaire -instiMew : CoustoUe (50 élô-
vos).
Intftvtrice : M»» Couslollo (30 élèves).
Avbergiste : Gaussons.
Jfarrfques (fabricants do) : Dozier^ Izola,
Bâtiette (entroprcneur do) : Fortin.
B(t(iil,raee ^or/n^ (marchands de) : BonfMiQ.
Cassât, Galles, Itey.
Boulanger : Houloau.
Meuniers : Blanquot, au moul. de Roqueoè-
gre; Cerizior, au moul. de Cantoroerto;
Faurc, aux moul. du Tomploel de Gamai^;
Thomas, au moul. du Barl)ier.
Ffte locale : saint Roch (16 août) ou le dimoa
cho suivant.
SAINTE-FLORENCE. — 145 b. — 321 hect. — 93 m. d'alt. — 5t
à ro. de Pujols; 6 k. au S.-O. de Castillon. — B. : au N., par la Dordogne;
à TE., par Ci vrac et Saint-Pej-de-Castets ; au S., par Mérignas et Saint-
Vincent; à TO., par Saint-Vincent. ^ Arr. par la Dordogne et son afflaen;
la Gamage. — Gh. de gr. com. de Branne à Gensac. — Gh. d'int. c. de
Bauzan à Castillon. — B. de P. : Pujols. — B. T. : Pujols.
Sol : au N., vaste plaine alluviale, argileuse ou sablo-argileuse très-
fertile, comprenant les 2/3 de la commune ; au S. et à rO., coteaux argileux
ou argilo-calcaires. — Sous-sol : au N.-E., bancs de graviers; au N.-O.,
argile ; sur les coteaux, bancs calcaires exploitables pour moellons.
Division du sol : ter. lab., 163 hect.; vig. en jouai., 65; prés, 50.
oseraies, 3; bois, 1 ; sol bâti et j., 5; cb., 7; riv., 18.
Vins ronges, produits par malbec (cote rouge , mancin, merlot, bec-
chet, assez fins et vite buvables; prix de primeur, 200 à 300 fr., ont atteint
sur la côte, jusqu'à 400 fr. en vieux. — Vins Idanos d* enrageât, pec
importants; prix de primeur, 150 à 200 fr. le tonn., logés. — Foins et
céréales excédant la consommation locale. — Chanvre exporté dansks
(*) Vignoble en voie d'agrandisfiemenL
COMMUNES DB SAINTE-FLORENCB ET DE SAINTB-RADEOOKDE 743
entons voisins, à 1 fr. ou 1 fr. 25 le kilog. — Oignons vendus de 20 k
K) fr. le ccut de cordes. — Bétail : 5 taureaux, 50 vaches, 17 bouvillons»
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
HrcM. TinMii
Ué. fil r. fil k.
iu Vigneau (Dufaget) tOO 25 25
1 la Défuiie (Jean Duport) 300 6 >
iu Peyrat (Duport) 200 5 »
Ih.-Villepreux {L.BoyeT) 120 » »
Une dizaine de petits propriétaires font de 2 à 6 tonn. rouge ou blanc.
In1»I. Tmomii
M. vil r. vti k,
A Guillan (Jacques Blanc) 120 » »
Id. (Pierre Pélissey). 80 » »
A Guinguey (J. Lavergne) 60 8 6
A Prade (Redon Dezemery) 60 4 »
hré : Géraufl.
Ifatfre : Jean Duport.
i^aint : Joan Duiaget.
Instituteur : â Ci vrac.
Blés (négociant en) : Magré.
Fête loeaU : le dimun che après 1 e 8 septembre.
8AINTE-RADE60NDE. — 654 b. — 1,242 hect. — 100 m. d'alt. ^
5 k. à TE. de Pujols ; 8 k. au S.-E. de Castillon ; 5 k. à TO. de Gensac. — B. :
nu N., par Flaujague^; k TE., par Juillac et Gensac; au S., par Pellegrue;
lu S.-O., par Coubeyrac; k TO., par Doulezon et Mouliets. — Gh. de gr.
oom. de Castillon h Pellegrue et k Duras; de Branne k Gensac. — Gh.
d'int. o. de la Rivière (Pujols) k Flaujagues. — B. de P. : Pujols. —
B. T. : Pujols. — Vill. pr. : Sainte-Radegonde, Serret.
Sol accidenté, sablo-argileux, plus ou moins fertile. — Sous-sol gén.
pierreux.
Division du sol : ter. lab., 500 bect.; vig. en jouai., 550; prés, 109;
cbênes, 30; sol bâti et j., 21 ; cb., 31; ruiss., 1.
Vins rouges, produits par 2/3 malbec (côte rouge), 1/3 grapput, péri-
gord, boucbet, merlot, avec tendance k augmenter le merlot, très-colorés;
prix de primeur, 200 k 300 fr. — Vins blancs d' enrageât ; prix de pri-
meur, 180 k 250 fr. le tonn., logés. — Céréales excédant un peu la
consommation locale. — Bétail : 2 taureaux, 184 vacbes, 42 bœufs,
26 bottvillons, veaux vendus k trois ou quatre mois ; 2,000 têtes de volaille.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
Tmimu
fil r. lia b.
Ch.'Jeanfaux (') (E. Fourcaud) 120 »
ii Ptoton (.Pierre Arpiû) 30 »
>4u 3fou/î7i (Pierre Bastide)... 30 »
A Guillem du Mestre (F. Bastide) 30 »
A Gantonnet (Et. Bastide). ... 30 «
>4 5arpe (Bastide^ 25 »
A Guillot (V've FoDladouse)... 25 »
Une cinquantaine de petits propriétaires font de 2 à 12 tonn.
§w^ : Jacques Durand.
ifiirt : Eug. Fourcaud.
Jl"4Jo{Ht : Raymond Robert.
Scerétaire-institnteur : Marc Duloul (30 élôv.J.
^Jftifuiriee : M»» Cornet (20 élèves).
^^tri^tions indirectes (régio des) : Dulout.
.4 rerôow (Vve H. Coste) 25 «
il fierry (Adolphe Deymie)... 20 5
A Pi fie (Jean Meynara) 10 15
Au bourg (Robert) 25 5
Au Bos (Mme Berger) 25 ■
Au Jura (DuthiO 12 12
A Mondon (Vve Jean Paris)... 15 3
Boulanger : Bacot.
Boucher : Colles.
Charpentier : Lafarguo.
Denrées coloniales : Guérin.
Fête locale: suinte Rudegonde (11 août) ou lo
dimauciio qui précède le 15 août.
(^) Lo domaine de Jcanfdux comprend 75 hect., dont 30, consacrés à la vigne, sont appelés à
produire une moyenne de 150 tonn. Co vignoble, complanlé en 1/i malbec, 1/4 morlol,
i/i cabernet et autres cépages, produit un des meilleurs vins de la com nuue. Ce domaine
possède une garenne, des sources et des pièces d*eau remarquables.
144 CANTON DE SAINTK-FOY-LA-GRANDE
CANTON DE S AINTE-FOY-LA- GRANDE
11,623 h. — 13,376 hect. — Divisé en 15 communes : Sainte-Foy,
Caplong, Eynesse, les Lèves, Ligueux, Margueron, Pineuilh, Riocaad,
la Roquille, Saint-André, Saint-Avitrdu-Moiron, SaintrAvit-de-Soulége.
SaintrNazaire, Saint-Philippe-de-Seignac, Saint-Quentin-de-Caplong. —
B. : au N. et à TE., par le dép* de la Dordogne; au S., par le dép* de
Lo^et-Garonne ; à TO., par les cantons de Pellegrue et de Pujols. — Arr.
par la Dordogne qui le limite au N. et par ses affluents : la Soulége qui le
limite à TO.; la Gravouse qui prend sa source àRiocaud et traverse les
Lèves et Eynesse ; le ruiss. des Sandeaux ou de la Beauze qui prend sa
source à la Roquille et se jette dans la Dordogne, à Saint- André ; les ruiss.
le Graveyron et le Vcnérol qui passent à Sainte-Foy; le Seignal et le
Hoiron qui se jettent dans la Dordogne à Sain^AYit-du-Moiron, et par de
petits ruiss. sous-afflucnts de la Dordogne parmi lesquels nous citerons le
ruiss. des Anguillères, tributaire du Vénérol.
Sol très-accidenté et très-varié, offrant des sites très-pittoresques et,
alternativement, des terres fortes argilo-calcaires et des terres douces
sablo- argileuses plus ou moins fertiles appelées bouvées ou èoulbènes;
au N. du canton, sur les bords de la Dordogne, plaine basse sablo-argi-
leuse, très-fertile. — Sous-sol graveleux dans la plaine basse où la grave
paraît à la surface du sol, sur quelques points peu étendus, et très-varié
dans le reste du canton où il est tour à tour composé de graves, de sable
argileux, très-compacte (ribot ou arribot), d'argile; de qualités diyerses, de
pierre tendre, de pierre dure et de silex. Le sous-sol pierreux domine
surtout au S.-O. du canton où il est exploité pour pierre de taille oa
moellon destinés aux besoins du canton.
Revenus pr. : 1^ Vins blanos, produits par le sémillon, la muscade,
le sauvignon , Tenrageat et le jurançon. Leurs qualités varient beaucoup selon
la nature des terrains etl'encépagementdes vignobles. Ceux des communes
de Saint-André, les Lèves, Saint-Quentin et Sain^Philippe sont des
meilleurs. Ils ont, dans les premiers crûs de ces conmiunes, une belle cou-
leur jauue p&le, de la douceur, beaucoup de finesse, parfois du moelleux et
un bouquet fort agréable. Ces vins se vendent en primeur, de 350 à 500 fr.
le tonn., logés; ils atteignent en vieux, jusqu'à 600 fr. Les 2^ crûs se
vendent en primeur, 250 à 400 fr. ; les crûs ordinaires, 200 à 300 fr. Ces
vins tendent chaque jour à s'améliorer par le développement de la culture
des cépages fins; tels qu'ils sont aujourd'hui, on peut les classer parmi les
vins blancs fins de la Gironde et nous ne doutons pas que le jour oii ils
seront plus connus leur prix ne s'élève sensiblement.
29 Vins rouges ordinaires, corsés et très-colorés, droits de goût et
assez agréables dans les crûs où ils sont bien soignés ; ils sont produits
par 1/2 malbec (côte rouge), l/4grapput, 1/4 merlot, verdot, fer, périgord,
picardan et autres cépages; prix de primeur, 200 à 300 fr., quelques crûs
de la commune de Saint-André et de Saint-Quentin, où l'on a multiplié les
cépages fins et donné des soins bien compris à la vinification, donnent des
CANTON DE SAINTE-FOT-LA-GRANDB 745
Tins supérieurs à ceux de Tensemble du canton, ils gagnent beaucoup en
bouteille et peuvent devenir, en vieillissant, des vins grands ordinaires.
3° Céréales : froment, maïs et avoine, suffisant largement à la
consommation locale, il y a un excédant sensible dans les bonnes années.
4° Pommes de terre et légumes seos suffisant largement aux
besoins du pays.
5p Légmnes verts récoltés en quantité à Pineuilh, alimentant la ville
de Sainte-Foy.
6° Foins suffisant largement.
7» Bétail : race bovine, 16 taureaux, 912 bœufs, 1,535 vaches, 96 bou-
villons, 328 veaux, revenu important par la vente des veaux de quatre à
six mois dont on expédie plus de 1,200 par an. Quelques transactions
sur les bœufs de travail et Télève des génisses.
Race chevaline : 13 chevaux entiers, 335 chevaux hongres, 282 juments,
31 poulains.
Race mulassière : 1*7 adultes, 3 jeunes.
Race asins : 67 ânes, 56 ânesses, 1 &non.
Race ovine : 12 béliers, 387 moutous, 301 brebis, 204 agneaux.
Race porcine : 3 verrats, 1,714 cochons, 409 truies, 973 cochons de lait.
Cette race produit, au N.-E. du canton, un revenu notable, par la vente des
cochons de lait.
Race caprine : 3 boucs, 34 chèvres, 19 chevreaux.
Volailles : 21,102 poulets, 2,533 pigeons, 1 ,676 canards, 856 oies, 144 dindes.
Race canine : 1,153 chiens.
S^ Apiculture : 298 ruches en activité.
9» Bois de chônes occupant 820 hect., exploités par des coupes régu-
lières, faites tous les six, sept ou huit ans, donnant des fagots à deux liens
vendus, pris sur place, de 20 à 30 fr., selon les qualités; ils sont entièrement
consommés dans la contrée.
lOo Fruits : pêches portées en quantité de Pineuilh et de Saint-André
sur les marchés voisins ; les autres fruits sont en grande partie consommés
dans le canton. La culture des prunes d*ente et des figues prend de Tim*
portance, surtout du côté de Saint-André.
11^ Tabacs cultivés à Pineuilh et aux environs, sur une petite échelle.
12<> Pierres dures et pierres tendres de taille et moellons suffisant aux
besoins du canton, peu d'expéditions au dehors. C'est à Pineuilh, à Saint-
André et à Saint-Philippe que se trouvent les carrières, très-belles, qui
alimentent les constructions de Sainte-Foy. A Sainte-Foy, carrières de
moellons très-propres à la fabrication de la chaux hydraulique.
Le sol de ce ciinton, très-divisé et très-cultivé, appartient en grande
partie aux petits propriétaires cultivateurs. — L'agriculture est là, comme
dans le reste du département, en proie à la plus grande routine. Les
machines-outils sont peu usitées, et Ton cultive toujours le froment qui
produit 2 ^/o du capital engagé, là oh la vigne donnerait 6 à 10 <>/o. Dans
la plaine sablo-argileuse, les engrais enfouis en vert sont employés avec
succès. Les terres labourables, consacrées aux céréales, donnent ordinaire-
ment : dans la plaine, 15 à 16 pour 1 chez les paysans et de 11 à 12 pour 1
746 CANTON DE SAINTE-POY-LA-GHANDB
chez les ^urgeois; sur les côtes, de 6 à 7 pour 1. On sème ordiaaiiemeat
1 hectol. 1/2 dans la plaine et 2 hectol. 1/4 sur les côtes. La viticulture
pêche surtout par le choix des cépages. Les vignes sont gén. cultivées en
joualles; cependant dans quelques grands vignobles on trouve des vignes
en plein, labourées à la charrue et assez bien taillées; la vinification est
faite selon les anciens usages, les cuviers à premier étage sont rares. Les
vignes rapportent sur la côte, en moyenne, 2 tonn. par hectares.
Mode d'exploitation. Dans les grandes propriétés, le mode d'exploi-
tation le plus usité est le métayage pratiqué de la façon suivante :
Sur la côte, le propriétaire et le colon partagent également les dépenses
et les revenus; dans la plaine, le propriétaire prélève sur la récolte un
nombre d'hectol. égal à celui de la semence pour payer les impôts et a, pour
sa part, les 3/5 du froment et la moitié des autres revenus.
Le fermage est usité dans la plaine et pour les grandes propriétés où il j
a peu de vignes.
Les vignobles des bourgeois ou des riches artisans sont cultivés par des
prixfaiteurs ou des domestiques à Tannée ou à la journée. Les prixfaikwn
reçoivent 35 à 40 fr. par journal pour les vignes labourées à bras, et 15 à
20 fr. par journal pour les vignes labourées à la charrue, aux frais des
propriétaires. Dans ces prix n*est pas compris Téchalassement qui n'est
pas usité pour les vignes d' enrageât. Les domestiques (hommes) à Tannée
reçoivent gén. 300 fr. et nourris. Les femmes ont moitié. Les hommes à la
journée ne sont pas nourris, la plupart du temps, et reçoivent de 2 fr. à
dfr., selon les saisons et les communes. Les femmes reçoivent de 750
à 1 fr. 25.
Ce canton est celui de la Gironde ou le culte protestant est le plus
étendu; ses habitants, laborieux et économes, sont presque tous k Taise,
beaucoup sont petits propriétaires; encore un peu divisés par les idées
religieuses, ils ont oublié leurs vieilles haines et leurs luttes du seizième
et du dix-septième siècles; mais aiment encore de temps en temps à se
compter avec les bulletins électoraux.
Le langage gén. usité et connu des payaans est le français ; cependant
ils parlent de préférence un patois local se rapprochant du patois bordelais
et variant par Taccent et quelques mots dans plusieurs communes du canton ;
bien que tendant à se rapprocher du français, ce patois a conservé <k
nombreuses traces de la vieille langue d*oil et des mots d*origine latine
et grecque.
Industrie : presque toutes les industries sont plus ou moins représen-
tées dans la ville de Sainte-Foy. Celles des meubles, des tissus de chanvre
et de laine appelés gnsetU^ des chocolats, des liqueurs et des plâtres sont
les plus importantes et expédient aux environs. — Fabrication de barrique?
à Caplong, à Ëynesse, à Pineuilh; de tuiles et briques à Ligueux, t
Piueuilh, à SaiutrAndré, à Saint-Avit-du-Moiron ; de chaux hydraulique
très-renommée à Saint-André. — Moulins à eau et à vent à Caplong, %
Eynesse, aux Lèves, à Saint-Philippe, à Saint-Quentin. — Scierie mécanique
à Eynesse.
Gommeroe : les vins occupent une vingtaine de maisons dont plusieurs
COMMUNE PB SAINTE-FOY-LÀ-GRANDB 'Vdl
sont très-importantes. Les bois, les fers, les draps, les denrées coloniales et
tous les articles de consommation sont Fobjet d'affaires assez importantes
pour de nombreuses maisons, la plupart anciennes et très-recommandables.
SAINTE-FOY-LA-GRANDE. — 3,945 h. -- 53 hect. — 15 m. d'alt. —
68 k. à TE. de B<; 39 k. à VE.-S.-E. de Libourne; 21 k. à TE. de Castillon
et de Pujols. — B. : au N. et à TO., par la Dordogne; au S.-O., au S. et
à TE., par Pineuilh. — Arr. par la Dordogne et par ses affluents le Rance
et le Vénérol. — Gh. de ier de Libourne à Bergerac, st. au S.-E. de la
ville. — R*« N^» de B« à Bergerac. — R*«« D^^ de Saint-Macaire à Saintc-
Foy; de Sainte-Foy à la Sauvetat. — Gh. de gr. oom. de Sainte-Foy à
Lauzun. — Gh. d'int. c. de Sainte-Foy à Duras; de Pessac à Sainte-Foy.
— B. de P. — B. T. — Ville importante et commerçante, offrant comme
toutes les bastides construites sous T impulsion des Anglais, une place
centrale à arceaux, à laquelle aboutissent perpendiculairement un grand
nombre de rues se coupant à angles droits. Grand nombre de belles maisons
modernes, à côté de vieilles maisons en bois dont quelques-unes, fort
curieuses, paraissent remonter au quinzième ou au seizième siècle. (Voir
partie historique et archéologique, dans notre tome m.) Belles promenades
ombragées, établies sur remplacement des fossés qui entouraient autrefois
la ville et où Ton voit des traces des anciens remparts. — Église remon-
tant au treizième siècle, agrandie et restaurée en 1850, avec clocher moderne
construit par M. Labbé (1869). — Deux temples de construction récente.
— Bel et vaste hôtel de ville construit en 1810. — Abattoir construit
en 1856. ~ Salle de spectacle et Gasino. — Port sur la Dordogne,
avec quai vertical. Cette ville est habitée par la plupart des grands pro-
priétaires du canton et par de nombreux rentiers; elle absorbe à peu près
tout le territoire de la commune.
Sol : plaine gén. sablo-argileuse, sur fond graveleux.
Division du sol : sol bâti et j., 26 hect.; rues et chemins, 9; riv. et
ruiss., 1; vig. en jouai., terr. lab. et prés, 11.
Comeiller général : Bordorio.
Conseiller d^arrondissement : Dieudonné do
Brugiôre.
Curé :a&h\oTi^ chanoine honoraire.
Pastmrg : éghse nationale, Montbnin, Pàu-
verC; ôgliso libre, Honriquet, Robert.
Maire : Borderio.
Adjoints : Gh. de Brugiôre, Â. Michaud.
Secrétaire : Sicarci.
Instructiom publique : collège catholique :
directeur. Pionneau (100 élèves); coliégo
protestant : directeur, Moulinier f'JO élèv.) ;
écoles primaires : frôres de la Doctrine
chrétienne (150 élèves); école primaire
I protestante : directear, Ëprinchard; écolo
ibre protestante : directeur, Ménélré (40
élèvesj; école laïr[uo : directeur, Briaud
(60 élèves) ; Pensionnats dd demoiselles :
catholiaues, M»* Bernard, sœurs de Ne-
vers, MHt Barouski; protestantes, M»« Wi-
sosky (35 élèv.); M>>>« Delhorbe (100 élèv.);
écoles primaires : M»* Herding (40 élèv.),
MUe Simoadet.
Musique (professeurs de) : Mii« Couraut, M»^
Marchai, M»* Desforges.
Juge depaim : Lamy.
Juges suppléants : Anselme Duvergier, Dieu-
donné de Brugière.
Greffier : Alazard fils.
Notaires : Delage, Dumoulin, E. Bouny.
Percuteurs : Rulleau; Loche, pour les com-
munes dos environs.
Enregistrement (recev. de l') : Larchevesque.
Contrià. ind, (recev. des) : do Lagoanère.
Id. (commis à cheval) : Pandeluis.
Id. (buraliste des) : Gouiliaud.
Huissiers : Delpech, Révolte.
Ponts et chaussées (conducteur des) : Dolmas.
Id. (agent-voyor) : Delage.
Postes (directrice des) : V»« Masmontet.
Vérijkateur des tabacs : Martinat.
Gendarmerie (maréchal des logis de) : Mirck.
Médecins : Dr Boymior, Dr Cordeyro da Sil va,
Dr Lachanaud, Dr Marchand. Gk Michaml.
Sages-femmes : M»* Pique., Mm» Oavel, M^^
Martin.
748 ARRONDISSEMENT DE LIBOURNB — CANTON DE SàlNTB-FOY-LA-GRANDE
VétMnaire : Salviat père.
SooiiU i» iwmrs muiwU eathol, : président,
Borderie.
Société de ieeours mutuels protest. : président,
Ë. Pauvert.
Journal deSainte-Foff: commercial, agricole,
Bcientilique et littéraire; paraissant tous
les dimanclies. Directeur-gérant-proprié-
taire, Gonnord.
Affmts ^offoireSf géomètres : Ducoup et Orry,
Dupuy, raure, Sivadoa, Gramail.
Affents ffassuraMes : Boursaus (la Provi-
dence); Barileau (la Générale); Boulereau
{V Union); Marzelle (la Conjlance),
Architecte : S. Henriquet.
Armuriers : Dupuy. nepasin.
Aubergistes : Barrés, ^nnefon, Borderie,
Taupy, Vincent.
Banquiers : À. CUaudoborde, Gramail, Fau-
clier et X. Sudrio.
Barriques (fabricants dej : Ducoup, Durand,
Taupy.
Bâtisses (enlroprenn de) : Bourdichou aîné.
Pascal Buuruicliuu, Gliaudeborde, Babiot,
Lacoste père.
BestimuB (courtier on) : Glanchô.
Bois du Nord : Â. Barrière, Mathieu, Beau-
duc, ilivière jeune.
Bonneterie : Gatefort, Labadie.
Boucliers : Gante, Germain, Lafuge, Géraud,
Marcon, Adolphe, Sundeau, Larthomas,
Vincent, Sabielout, Besson, Mège, Bordes,
Brugère.
Boulangers : Faure, Goubier, Marboutin,
S. Simondet, E. Simondet, Boutiton Quio-
nio.
Brasseurs : Alph. Francés, Michel Richer.
MeUors : Boisseau (café Parisien), Delignac
[café de GoreiUhe), Duteii (café du chemin
de fer), Lambert jcafé Lambert), Ramond
(café GommercialJ, Rousseau (café Rous-
seau), Paris {calé Paris), Roquemaure
(café du Commerce).
Cercles d barriques (fabricants de) : Ghar-
ruaud, Vallude, Sarrazin et Berthet.
Chaises (fabricants de) : Giron, Jouhannet
père, Laville.
Chandelles (labricant de) : Vincent fils.
Chanvre (marchands de) : Ghaudoborde,
Delpech, Gros, Millet.
Chapeliers : Gordier, Jeandon père et tils,
Jeandon jeune, Jeandon second. Prieur.
Charpentiers : Barrés, Beauduc, Mathieu,
Linard.
Charrons: Qaillardouz, Mahet, Saint-Iriox,
Julien.
Carrossiers : Basset, Bouscaillout, Eyraud.
Chaudronniers : Gheymol, Dumail aîné, Du-
mail cadet, (hibriel Dumail, Gouyran, Go-
lombet.
Chaussures (marchands de) : Barrière, Glary,
Dubreuil, Goubier, Marty, Fretiilièro, M»*
Simondet
Chiffons en gros : Flageol. Peyrot.
Chocolat (fabricant de) : Delpech.
Cloutiers : Gougouilli, Fidit, Reynal flis.
Cordier : Delpech.
Corroyeurs :hi\i^^ Vincent hls jeune, Â. Ma-
tignon, L. Matignon.
CotUeliers : Glerc, Purrey.
Couvreurs : Morôze, Veyssièro.
Denrées coloniales, quincaillerie : Baby, Ba-
rileau ûrères, Bouhet et Matignon, Bour-
Eiignon, Buty, M»^ Delpech, Duroux fils,
■• Dupois, Criraud, Grossias, B. Goulard,
Marzelle aîné, Mathieu, N. Massât, Rivière
jeune, Uochofort, Grimard, Goculet, Ga-
zeau, Boyer.
IHstillateurS'liquoristes : Laborde. P4uli3
Beau, Soumet (médaille d'argent eips.
de Lyon).
Drm et nouveautés : Ëstorgue, Goubis,
Mil* Goubier, Hugon. Labroussa aisé, U-
brousse jeune, È. Massât, G. Méniel, P.
Méniel, Savariaud aîné, Savariaudjsuoe.
Faiences (marchands de) : Kouvel, Rosciaao,
Taufy.
Fers : A. Barrière, Martinet et Bicaud.
Ferblantiers - lampistes : Boutoreau, Deh»,
ByLa jeune, Byla aîné. Gros.
Fondeur en métaua : Duroux fils.
Forgeron-taillandier : Méreina.
Bbénisteriê : Alex. Bellordre, Kestai, Guemff
S ère, Héberord, Martin^ Monier fib, H.
[onier, Pénissou, Pit jeune, Grisard,
Fraysse Jeune, Deimas, Vircoulon.
Gctte industrie offre à Saiute-Foy éa
ateliers importants, fabriquant pour fex-
portation.
Orains et farines : Baritoau aîné, Bone fi2s
aîné, Gallineau, J.-J. Lubrousse, Paris.
Horlogers-bijout. : Bouny, Gouuura, Dheaia
Hôtels : Bidut (hôt. do la Boulu d*or). Dupai
(hôU des .Messageries), Laprade fhôL «
Cheval biancj, Mm« Mercier ihôi. du Un
d'or).
ImpNmeur-lithographe : Gonnord.
Libraires-papetiers : Binard, Boursaus. Cbso-
deborde et 80surs,Col, M>m Dumas^ Eyoïan-
Maréchouaf-ferrants : Lacombe, Ledoux, Be-
ffuier. Salviat tils, Salviat
Misrciers : Barrière, J.-L. Dutreil, PeUemeak,
M»* Simondet.
Meubles (marchands de) : Ëstorgue et Ber-
nède, Flageol, GrenouiUeau aine, Jou-
hannet
Modes et Ungerie : M"« N. Baraton, M«> Du-
mas« MU« Festal, M"* A. Laville, M-«Stn-
riaud, Mb« Montalban, M»« DesvigBf,
Mb« Boroskl, Mii« Nauze.
Meunier (moul. à eau) : Boric.
Papiers peints : Lebrun, A.-G. Bouch , Bo-
chefort.
Parapluies : Mulinier, Laporte fils.
Parjumeurs-ooifeurs : Gpmbes, Dupuy, Ije-
gel, Paris, Martin (spécialité de oculfiiRS
J»our dames).
tissiers-conjlseurs : Blondy, Denis, Marrit,
Montalte.
Peintres-vitriers : A.-C. Bouch, Deligoar.
Delrieux, Gailllard, Gros, Lebrun.
Pharmaciens : Bouchot, Martel, Prioreau.
Photographes : Boursaus, Dupuy. ,
Plâtres (fabricants de) : Bourdicboo, lam
Rochefort.
Plâtriers : Denis, Dubreuil, Mouasoao.
Poteries (fabricant de) : Joubin.
Q$$incailliers : Duroux, Bouhet et Matigoo».
Cozeau, Martinet et Bicaud, Mattueo, Bi-
vière jeune, Rochefort
Représentant de commerce : Bolhird. I
Roulage (entrep. de) : Ducarpe, J. Garda«^
Marcelon tils, GailUirdou.
Relieurs : Binard^ Sabietout
Sabotiers : Gousinot. Jougla père, Joc£^
aîné, Jougla second, Sergonton.
Scierie d vapeur : Borie Ljiuge.
Selliers-bourreliers : Clamena, GarriâSi>k
Mervoillaud, Veysset, Tauziac.
Serruriers : Bouruieu, Domostre, Laoa».
Monier, Lescure, Jeanty Auaclet Gbasi^*
grelle, Bollordre, Vanoliot
Tailleurs (march^bj : Paris, Savariaud ai»*
Sicard, Labrousse jeune. Laporlo fils.
Tanneurs-corropeurs : Bai)y, A. MatigA»^
L. Matignon, Vincent jeune.
COllllUNBS DB SSklNTE-FOY-LiL-GBANBB BT DB CAPLONQ
749
TeiufuHerg : 0. Bouoy, Catefort, Qélineau,
Mati^oTi.
Tùiies de chantre (fabu de) : J. Bouliet, Ghau-
déborda Savariaud alaé, L. Savariaud.
Tratofts publies fonirepren. de) : fiourdichon,
Marty, Oourdichon, Pascal.
Tutleê (fabricants de) ': Delpcch frères.
Vins (courtière en) : Germain, Gonlard a!né,
Goulard j», Grenouilleau, Joachim, Carrier.
ToiUe de cnanvre et coton [appelées urisette),
et formant une spécialité do la ville de
Sainte-Foy : J. Boucbet, Savariaud jeune,
L. Savariaud, Ghaudeborde. L'industrie du
tissage occupe à Sainte-Foy et les envi-
rons plus de 400 ouvriers.
Vf'ns et spiritueuw : Y** Audon et fils , Col
Î)ère, Faure, Guignard jeune, Guy fils et
^', Joacliim, Jounanneau frères, Labadie
et Jay, J.-J. Labrousse, Lacotte, LavUle
fils, Ivamy, Marrot frères, E. Massât,
Marchai et Jaudin, Paulin Beau, Mati-
f^non septième, Sivadon, Jules Yézy, Ber-
rnndi.
Voitures publigvee : pour Gastillon et Berge-
rac, 4 départs par jour, voitures à volonté,
Vicier Fray.
Marché» : tous les samedis.
Foire» : \» samedi de chaque mois, 20 mars,
!«■ juin, t« septembre.
OiO^LONG. — 475 h. — 926 hect. — TfÔ m. d*alt. — 12 k. au S.-O. de
Sainte-Foy. — B. : au N., par Saint-Quentin; au N.-E. et à TE., par les
Lèves; au S., par Landerrouat; à rO.-S.-0., par Pellegrue; à TO., par
Massugas. — Arr. par la Soulége, qui limite la commune à TO., et son
affluent le ruiss. de Savary. — R*« D^® de Saint-Macaire à Sainte-Foy. —
Gh. d'int. c. de Gensac à Duras. — B. de P. : Sainte-Foy. — B. T. :
Pellegrue. — Yill. pr. : Caplong, le Bigorre, les Châtaigniers, Larroque.
Sol : haut plateau, peu accidenté; argilo- calcaire vers le N. et TO.;
sablo-argilcux vers TE. et le S. — Sous-sol : au S. et à TE., ribot ou
arribot; au N. et à l'O., pierreux, carrières de moellons employés dans la
contrée.
Divisioii du sol : ter. lab., 395 hect ; vig. en jouai., 320; prés, 112;
chênes, 60; pins, 1; sol b&ti çt j., 10; ch., 26; ruiss., 2.
Vixis rouges, produits par le malbec (côte rouge), le grapput, le péri-
gord et le fer, très-colorés, assez corsés; prix de primeur, de ÎÛK) à 300 fr.,
selon les années et les crûs. — Vins blcmos, produits par 1/4 sémillon,
1/4 jurançon et muscade, 1/2 enrageât, corsés et liquoreux, recherchés en
primeur pour être bus comme vin blanc doux ; prix de primeur, de 200 à
300 fr., logés, — Bétail : 1 taureau, 46 bœufs, 109 vaches, 4 bouvillons;
veaux vendus à trois ou quatre mois. — Volaille portée sur les marchés
de Sainte-Foy et de Gensac.
PRINCIPAUX PROPRiiTAIBBS
licul. Tmimii
M. lit r. Tli k.
A Goulet (L. Sudre).... 100 15 15
A Mongarni (L. Berger) 60 18 8
A la Mauberthe (Jean
Savariaud) 130 8 8
A Marias (l. Mabille).. 140 10 20
A Larroque (L. Mestre). 120 18 10
A Gorru (Faucher-Saint-
Boch) 80 10 15
Une trentaine de petits propriétaires
vin rouge.
OMT^.-Meynard.
Maére : L. Mestre. — Adjoint : M. Savariaud.
Secrétaire : Savariaud.
Instituteur : Oelmas (40 élôvesj.
Institutrice: à Saint-Quentin.
Barrigues (fiibricants dej : Briand pore et fils,
Briaad aîné, Lacbaiae.
A Gorry (F. Rambaud).
A Béchade (Raymond)..
A Matha (Jean Cazin)..
Id. (P. Labrousse).
A Rouleau (Pastureau). .
Aux Châtaigniers {Simon
Gourd) 40
TMBttix
kltf.
lii r. ili ï
80
10 15
70
8 8
80
20 »
100
4 4
70
6 6
12
foQt de 2 à 10 tonn., en grande partie
Denrée» coloniale» : Briand Lacoste.
Meuniers : Martin, au moul. de Larroque;
N...f fermier do M. Mestre, au moul. du
Uaut-Gourrech.
Vin» fcommissionnaire en) : Pomeau.
Fête local» : le premier diinanche de mai.
750 ARBONDISSBIIKNT DB LIBOUBNE — CANTON DE SAINTB-POT-LA-GBAlOn
EYNESSE. — *;82 h. — 753 hect. — 14 m. d'alt. — 18 k. au S.-E. <k
Castillon; 6 k. à TO. de Sainte-Foy. — B. : au N., par la Dordogne; à TE.,
par Saint- André; au S., par les Lèves et Saint-Quentin; à rO.« parSaint-
Avit. — Arr. par la Dordogne et par son affluent la Gravouse ou miss, de
la Beauze. — Gh. de fer, st. de Saint-Antoine à 4 k. du bourg. — R^ Dl^
de SainMiiaoaire à Sainte-Foy. — Gh. de gr, com. de Gensac à Suinie-Foj.
— Gh. d'int. c. des Hauberts au pont de la Beauze; d*£ynesre à Soussac;
de Sainte-Foy à Pessac. ■— B. de P. : Sainte-Foy. — B. T. : st. du ch. de
fer de Saint- Antoine ou de Sainte-Foy. — Bourg assez important près delt
Dordogne. — VUl. pr. : la Beyse, le Barrail, Bonnaveau, Jarnac, le Grand-
Renon, le grand et le petit Héniers. — Ports au bourg et au Barrail.
Sol : au N., vaste plaine alluviale, sablo-argileuse de 1"^ qualité, com-
prenant un grand tiers de la.comjnune. Au S., coteaux gén. argilo-calcaires,
présentant aussi des terres sablo-argileuses, des terres marneuses et de U
grave sur quelques points. — Sous-sol graveleux dans la plaine, pierreux
sur la crête des tertres, argileux sur les pentes.
Division du sol : ter. lab., 340 hect. ; vig. en jouai, ou en plein, 250;
prés, '75; chênes, 2; sol b&ti et j., 19; ch., 25; riv. et ruiss., 43.
Vins rouges bons ordinaires, corsés et colorés; prix de primeur, 200 à
300 fr. — Vins blancs assez estimés dans les crûs où ils sont produite
par 3/4 cépages fins, 1/4 enrageât. — Céréales excédant de plus de
500 hectol. la consommation locale. — Bétail : 82 bœufs, ^72 vaches,
1 bouvillons; veaux vendus à trois mois environ.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
Uhdt.-Picon (Bourson) . .
A Martel (Jean Sivadon)
Id. (Beyssade)
Id. (Baratoa)
Au Graveron ( Achille
Fourcaiid)
Au bourg (Matiguoa,
uégociaat)
A la Deyse (Jean Frétil-
lé re flls)
Id. (P. Savariaud).
Id. (Nerbusson fils]
Id. (Grimard)
Id. (Glary)
Iwtil. TkiMtii
kM. Tii r. Tli k
125 50 20
100 25 12
100 20 5
. 20 5
150 25 5
• 30 >
150 30
100 30
80 15
80 15
80 12
6
5
3
■
Au Dedat (J. Fouignet).
Aux Héniers ( Beraud
aîné)
Id. (J. GuigQard). .
Ati Ma'jne (J. Fourcaud)
Aux DaviiU (Norbussou
fils)
A Trimouil(E. Benoist)
A la Tuque{Ê. Guignard)
Au G^-Henon (ËiienDe
Paris)
Id. TMalardeau) . . .
Id. (Bonmartin) . . .
A Bonnaveau (Lajortbe)
■mM.
Tm
■■
U*.
nar.
«1
200
10
5
80
20
to
50
15
•
100
15
îj
100
15
«
BO
15
i
2ô
20
m
100
12
4
k
00
15
.
GO
10
«
50
12
•
Uae trentaine de petits propriétaires font de 2 à 10 tonn. rouge ou blanc f-
ont un peu de blé à vendre.
ùtfetier : Fourme, Lancoplène.
Boucher : Reuatcau.
Boulangers : Faure, Terrier.
Denrées coloniales : Burdicr, Clavier. Sxjh
Laurent.
Forgeron-tatllandiermaréchal : Giarv.
Sderie mécanique : M"»» do Régnier. '
Tailleur (marctiaDd) : Billot.
Vins (négociant et commissionnaire e::
Matignon.
Meuniers (moulin à eau) : Mourgue, fera *
M. Matignon, au moul. de Bu;iiis0&^
Faure, au moul. des Rôniors.
Fite locale : X*r dimanche après lo 29 juk
ONr#;J.-E. Gabriel.
Pasteur ; Gilard.
Mairt : J. Frétillère.— ilt^o^ftf ; Béraud ainô.
Secrétaire-instituteur protestant : Bonmartin
(45 élèves).
Institutrice prolestante : M»* Bonmartin (20
élèves).
InstitutiHce catholique : M»* Simonet, école
mixte (30 élèves!.
Jnstitut.Hce libre : M»* Gilard (12 élèves).
Barriçues (fabrication do) : nombreux ou-
vriers.
Bâtisses (entrepreneur de) : Badie.
Bois merrains : Matignon.
COICMUNB DES LÈVES ET THOUMEYRAGUES 751
LES LÈVES ET THOUMEYRAGUES. — 9^6 h. — 1,742 hect. —
95 m. d*alt. — T k. au S.-O. de Sainte-Foy. — B. : au N., par Ëynesse et
Saint-André; à TE;, par Saint-André, la Hoquille, Margueron etRiocaud;
au S., par Landerrouat; à TO., par Saint-Quentin et Caplong. — Arr. par
la Oravouse qui limite la commune à TO. et le ruiss. des Sandeaux qui la
limite à TE. — R^ D^^ de Saint-Macaire à Sainte-Foy. — Gh. de gr.
com. de Sainte-Foy à Duras; de Gensac à Yilleneuve-de-Duras (en cons-
truction). — Vill. pr. : les Lèves, les Martineaux et Thoumeyragues,
ancienne paroisse réunie aux Lèves.
Sol très-accidenté et varié, argilo-calcaire ou sablo-argileux (terres
bouvées). — Sous-sol varié composé de terre sablo-argileuse très-dure
(arribot) ou de pierre à moellon et de silex, sur quelques points peu étendus.
Division du sol: ter. lab., '715 hect.; vig. en jouaL, 520; prés, 200;
chênes, 162; friches, 3; sol bâti et j., 32; ch., 46; ruiss., 4.
Vins rouges, produits par 1/2 malbec (côte rouge), 1/4 grapput,
1/4 merlot, fer et périgord, corsés et colorés; prix de primeur, 200 à 300 fr.
— Vins blancs, produits par 1/3 sémillon et muscade, 2/3 enrageât,
corsés et liquoreux, très-fins et très-ngréables dans les 1^^" crûs de la
commune ou la proportion de sémillon et de muscade est plus forte ; prix
de primeur, 250 à 450 fr. dans les 1"» crûs; 200 à 350 fr. dans les 2®» crûs.
— Bétail: 5 taureaux, 101 bœufs, 1*72 vaches, 10 bouvillons; veaux vendus
à trois mois.
PRINCIPAUX PROPRiéTAIRBS
TlBIMII
Ch.'de'BeaulieuOÇôeCAHïer) 10* 10 '
Aux Mauherhi*) (de Viel-Gas-
tel^ 20 12
Aitx Gorinsi') (J. Vergniol).. 10 10
Id. (Dr Boyraier) 10 10
Au Gaillard (P. Villeneuve).. 12 12
ChàUaU'deS'Vergnes (Vve p.
Brunel) 8 10
Id. (Maillet) 8 2
A Grange {i. Couchard) 5 10
>l ^ou/m? (Jules Guignard)... 3 12
Id. (Urribel) 12 8
Id. (Paris) 5 3
Aux Petits Mauberts (Doche). 7 3
Aux Martineaux (Jean Paris) 40 10
TnuMi
tIi r. Tli b.
• • . •
50
10
A Sivadon (Pierre Buty)
Id. (Evriaud)
ChâteaU'de-la'Beauze (Pierre
Durand) 10
A la Tour (Michaud li Is) 20
Id. (Jean Bonnet) 8
Ch.-de-la-Hoche (J. Garante). 18
67i.-dc-(7ojfitt (J. Meiniel)... . 15
A Trompenigaude (Vve De-
caze) 10
A Rouillasson (G. Faucher).. 6
A la Cholette (Jacq. Lajonie). 5
Au bourg (Faure Irères"^ 8
Id. (Labaye) \ 8
Id. (Durand) 10
2
3
35
5
8
2
5
2
2
Une cinquantaine de petits propriétaires font de 2 à 10 tonn. rouge ou blanc.
(ij Le domaine do Bcaulieu comprend 9p hect.. dont 25, consacrés à la vigne, produisent
de^ ▼ins rouges des plus recherchôs de la rontrée; ils se recommandent par beaucoup de
corps el une^ riche couleur, qui les rend très-propres aux opérations. Les vins blancs de co
crû. fins et ii(poreux. sont classés au rang des meilleurs du canton.
(>; Le domaine de M. de Viel-Gastol, aux Mauberts, possède un des vignobles blancs les
itiieux situés et les mieux encépagés du canton; aussi ses vins soat-ils classés parmi les
pronoiers de la contrée.
(S) Le crû des Gorins est aussi classé au rang des l«n crûs de vins blancs du canton. Il est
divisé entre M. le Dr Boymicr et M. Vergoiol. La part de M. Vergniol comprend 15 hect. de
vignes rouges et blanches, établies sur des coteaux très-bien exposés, au terrain varié, très-
propice à la viticulture. M. Vergniol possède aussi à Saint-André le domaine du Raie, où se
trouve un vii^noble blanc de 6 hect., sur un plateau romplanté en 3/4 sémillon, 1/4 muscade,
produisant d'excellents vins blancs, portés au chai du domaine des Gorins.
752 ARRONDISSEliKNT DB LIBOUBNE — - CANTON DE SAINTB-POY-LA-GRANDB
Cu é : Lassou. — Pasteur : Tliéaiiud«
Maire : Ouill. Faucher.— Aâjoint: P.Doche.
Seerét.-instit cathoL : Sauvignac f35 élàv.).
Jnstt'Meur proteetant : Bonmartin (25 élèv.,
école mixte).
JnsiiMn'ces eathol. : M"« Bornet-Lôger fl5
elèv.); sœurs Servantes de Marie (50ôlèv.).
Notaire : Vidal.
VéUrinaire : Larrlbet.
AmhergitU : Caussade.
Denrée* eohmIaUs : Bloy.
Meunier : Durantlion, fermier de ¥■• Da]mT,
au moul. du Bidet.
FHe locale : le dernier dimanche de joiUtL
LiaUEUX. - 246 h. — 506 hect. -* 140 m. d'alt.'- 8 k. au S.S.-B. de
Sainte-Foy. — B. : au N., par Saint-Philippe; à TE., par le dép^ delà
Dordogne; au S.-E. et au S., par Margueron; à FO., ^ar la Hoqoilk et
Pineuilli. — Arr. par le Seignat, affluent de la Dordogne. — R^ Di^ de
Sainte-Foy à la Sauvetat. — Gh. d'int. c. de Duras au port de Fleix. ~
Gh. vie. de Ligneux à Sainte Foy. — B. de P. : Sainte-Foy. — B. T. :
Sainte-Foy. — Vill. pp. : Ligneux, Saint-Martial.
Sol très-accidenté, gén. argilo-calcaire ; vers le S., boulbènes et terres
sablo-argileuses, fertiles. — Sous-sol pierreux, vers le N. ; sablo-aiigileax
compacte, vers le S.
Dhrision du sol: ter. lab., 1*75 hect.; vig. en jouai., 200; prés, 63;
chênes, 38; friches, 3; solbftti et j., 12; ch., 14; ruiss., 1.
Vins rouges, produits par 2/3 malbec, 1/3 grapput, merlot, fer, péri-
gord; prix de primeur, 200 à 300 fr. — Vins blancs, produits par
2/5 sémillon, 1/5 muscade et 2/5 enrageât, corsés, fins et liquoreux, dens
les premiers crûs de la commune ; ils sont classés parmi les meilleurs
seconds du canton et obtiennent en primeur, de 250 à 400 fr. — Géréalef
excédant la consommation locale. — Bétail : 16 bœufs, 64 vaches, 2 boo-
villons; veaux vendus à trois mois environ; 800 têtes de vol rllc dont li
majeure partie est portée sur les marchés voisins.
PRINCIPAUX PROPBIKTAIRES
■•cUI. Tmeni
kU. vil r. lié k.
Chàt.-de-Couronneau (')
(Louis de Cartier) 150 25 25
CnâteaU'Paranchère (Du-
vergier aîné) 200 40 10
A Saint-Martial (Pierre
Jauge) 200 30 S
A Chollet (Mme Julie
Lagarde) 50 20 4
Une vinfftaine de petits propriétaires font de 2 à 10 tonn. de vin rouge c^
blanc, et plus de blé qu'ils n'en consomment.
Curé : Quilloux.
Maire : Edmond Cartier.
Aéljoint : El. Lusseau.
Seerét.-inêt. : Chaumeil ('20 élôv.), éc. mùti.
Tuiles (fabricant de) : Robineau.
Fête locale: Ibaoût.
MARGUERON. — 455 h. — 1,354 hect. — 120 m. d'alt. — 10 k. an S.
de Sainte^Foy. — B. : au N., par Ligneux; à TE., par le dép^ de la Dor
dogne ; au S., par le dép^ de Lot^t-Qaronne ; à TO., par Hiocaud. — Air.
par le Seignat qui limite la commune à TE. — R^ D^« de Sainte-Foy à k
(1) Le domaine de Gourcnneau comprend 100 hect., dont 26 consacrés aux vigiifl» «
jouaUes. Les vins blancs de ce domaine, trèi-Ûns et très-agréabJes, sont classés au raiif iit»
meilleurs seconds crûs du canton.
COMMUNES DE MÀBGUBBON ET DE PINBUILH "^53
Sauvetat. — Gh. de gr. com. de Sainte-Foy à Duras. ^Gh. d'int. c. de
Duras au port de Fleix. — B. de P. : Sainte-Foy. — B. T. : Sainte-Foy.
- Vill. pr. : Margueron, les Eyriaux, Fondeûère, les Mondains, les
Ufiauds, les Raymonds, la Rouquette.
Sol très-accidenté : à TE., terres fortes, argilo-calcaîres; à TO., terres boul-
)ènes, sablo-argileuses. — Sous-Bol : vers TE., pierre à moellon et silex,
erre sablo-argileuse compacte et rougeâtre (ribot).
Division du sol : ter. lab., 428 hect.; vig. en jouai., 600; prés, 120;
:hênes, 140; friches, 10; sol bâti et j., 16; cli., 38; ruiss., 2.
Vins rouges, produits par 1/3 malbec, 1/3 périgûrd, 1/3 grapput,
nerlot, verdot, fer, etc., bien colorés et corsés; prix de primeur, 200 à
M)Ofr. —Vins blancs, produits par 1/2 enrageât, 1/4 sémillon, 1/4 ju-
'aDçon, corsés et assez liquoreux, classés néanmoins dans les vins
)rdinaires du canton. — Géréales excédant la consommation locale. —
Bétail : 80 bœufs, 93 vaches; veaux vendus à trois mois; nombreuses
Tansactions sur les bœufs de travail.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
lielil. TniMiii
klé. Tii r. Tti k.
Au Guilkbaux (Pauvert
frères) 100 90 6
Au Pierrail (baron de
Briançon) 600 35 35
Aubourg {fi. deBriançon) 150 25 25
Au Bernard (G h. Jouan-
neau-Larégnère) 100 10 10
RmUI. TffBIMII
klé. ni r. fia k.
A Mondeau (J. Goyneau) 150 10 5
A Fonde fière (J. Darie). 60 5 5
Aux Mondains (Pierre
Mondain) 80 4 4
Attx Raymonds (Terrier
deuxième) 80 8 5
AuxEyineris{V. Peyneau) 00 6 l
Une trentaine de petits propriétaires font de 2 à 10 tonn., rouge ou blanc et
DDt un peu de blé & vendre.
Cwré : Louis Guignard.
Maire : baron Louis de Briançon.
A^oint : Pierre Peynaud.
Seerétaire'instiiuteur : Jean Amaniou [28 élè-
ves).
Institutrices : sœurs de Saint- Vincent-de-
Paul (35 élèves).
Vétérinaire : Gathérinoau.
Fêtes locales : 24 juin ou le dimanche sui-
vant, 11 novembre ou le dimanche suivant.
PINEUILH. — 1,269 h. — 1,'738 hect. — 25 m. d'alt. —2 k. 1/2 au
S.-E. de Sainte-Foy. — B. : au N., par Sainte-Foy et la Dordogne;
à Të., par SaîntrAvit4u Moiron et Saint-Philippe; au S., parla Roquille et
Ligneux ; à TO., par la Dordogne et Sainte-Foy. — Arr. par la Dordogne
et ses affluents le Sei'gnat et le Vénérol et par le ruiss. des Anguillères,
affluent du Vénérol. — Gh. de fer de Libourne à Bergerac, st. de Sainte-
Foy. — R*e NI® de B* à Bergerac. — R*<» D^^ de SaintrMacaire à Sainte-
Foy; de Sainte-Foy à la Sauvetat. — Gh. de gr. com. de Sainte-Foy à
Lauzun. <— Gh. d'int. c. de Sainte-Foy au port de Fleix. — B. de P. :
Sainte-Foy. — B. T. : Sainte-Foy. — Vill. pr. : Pineuilh, Fonsalade,
Gagnard, les Guignards, les Boumès, Larayre, les Mangons, la Trapelle.
Sol : au N., vaste plaine sablo-argileuse, plus ou moins fertile, compre-
nant les 3/5 de la commune; au S., coteaux argilo-calcaires ou argileux. — *
Sous-sol graveleux dans la plaine, varié sur les coteaux ou Ton trouve,
alternativement, de la pierre dure, de la pierre tendre, de l'argile plastique
II 4â
'*<5i ARRONDISSEMENT DE LIBOLRNE — CANTON DE SAINTE-FOY-LA-GBAM»
et une terre snblo-argiieuse compacte, appelée iran. Les terrains ii
plaine basse, très-propres a la culture des lé^mes, se vendent jst
qu'à 10,000 fr. Thectare, aux environs de Sainte-Foj.
Division du sol : ter. lab., 'TÔT hect.; vig. en jouai., 530; prés, 26;
prés artificiels, 40; chênes, 40; tabacs, 10; sol bûti et j., 46; ch.,6T;riT.?î
ruiss., 43.
Vins rouges bons ordinaires, assez colorés; prix, de primenr, S)3i
SCO fr. — Vins blancs en très-petite quantité. — Foins et céréito I
(froment et maïs) excédant la consommation locale. — Légumes tos
portés sur le marché de Sainte-Foy en grande quantité. — Tabacs récei»
par environ 30 planteurs. — Fruits portés à Sainte-Foy, pêches expêiiss
en quantité. — Carrières de pierre dure, d*un revenu assez importas
pour quelques propriétaires. — Bétail : lOi bœufs, 260 vaches, 15^
villons, 46 veaux, vendus à trois mois; 1,600 têtes de volaille dont lamijeff
partie est portée à Sainte-Foy; 60 truies produisant chaque année p«
de 800 cochons de lait.
PRINCIPAUX PROPRIETAIRES
InUI.
fclé.
»
•
Tiunii
Tii r. lii fc
30 2
15 2
80
80
5 »
40 3
250
40 5
100
500
40 4
10 »
10 »
»
20 .
100
130
»
25 2
8 »
10 2
A Vaques (Pierre Conil).
A Roussct (Jau^e aîiiô)...
Au Greveron (André Des-
champs)
A Vaques {J. Meyaac)...
Château - de- la -LàmberUe
(Marchand)
Aux Mangons{\yG jay, p.
de Lisle)
Id. (Fournier fils)..
J l'Enclos (Vv« P. Dupuy)
A Fonsalade (Duvergiér
aîné)
Aux Guignards (Yve Cra-
niaix)
Id. Œ. Claverie)....
Id. (G. Fourcaud)..
Une quarantaine de petits propriétaires font de 2 à 10 tonn. rou^o ou bto
et ont un peu de blé à vendre. La plupart des propiétaires. pour les^^ueis w-'
n'indiquons pas do blé, consomment à peu près tout ce qu'ils rêcolleuî.
A Bou/fevent (J. Bournet^^
A Lapine (Gouchard)....
A Boulogne (P. Ba raton).
Au Graveron (G. Jauge).
Au Tercier (Jouhanneau
Charles Larépnère)....
A Paput (Vve Loreilhe)..
A Bornet (P. Gonnac). . . .
Id. (B. Giraudéau).
A Larayre (A. Audebert)
Id. (Jean Eymeric^ .
A Fonsalade (Bonneau). .
Id. (L. Blanchard)..
Id. (Blanchard jne).
Au Sol de la Dime (J. Paris)
A Bagatelle (B. Pellis)...
l^'iL
103
Mé. <
«r «L
ift
\^ •
80
|rt
1
!-• •
\W
V) '
25U
',. .
200
31 t
70
» .
ÎJ '
IJ ■
15
15 •
\:>
15
100
)
■
M
Curé: Viaud.
Maire : Germain Fcslal.
A^oint : Fr. Mége.
Instituteur libre : Pongy (30 élu vos).
Institutrices communales : sœurs de rEnfinl-
Jôsus (30 olèvosj, école mixte.
Sage-femme : M«« Brugièrc.
Aubergiste : Bcrard.
Barriques (fabricu do) : Deltcil, Vergncaud.
Boulangers : Barateau, Pierro Gerl».iu l
Cf^fetier : Delleil.
Carriers : Lagroyo ot nombreux ou^TÎeis
Denrées coloniales: Vorgueaud.
Tuiles et brigues (fabric^inlâ dc.i : Deifc*
aiaé, Dclperii jeune.
Vins (courtiers on) : Vergncaud.
Fête locale: 15 juillet ou le dimanche shîtsî
RIOGAUD. — 39^ h. — 1,031 hect. -- ^5-125 m. d'alt. — 10 k. tn ^
de Sainte-Foy. — B. : au N., par la Roquille; a TE., par Margueron ; «
S., par le dép* de Lot-et-Garonne; à TO., par les Lèves. — Ait. parii
(^) Plus, 750 hoclol. porléa des communes voisines.
COMMUNES DE RIOCAUD ET DE LA ROQUILLE 1^
jlravouse^ qui limite la commune à TE., et par son affluent le petit ruiss.
le Lucette, qui prend sa source à Thoumeyragues. — Gh. d'int. c. de
5ainte-Foy à Duras. — B. de P. : Sainte-Foy. — B. T. : Sainte-Foy. —
Vm, pr. : Riocaud et Sainte-Croix. Ce dernier était le chef-lieu d'une
ancienne paroisse réunie à Riocaud ; on y voit encore sa vieille église, sans
Dtérêt archéologique.
Sol très-accidenté : argilo-calcaire vers le N.; sablo-argileux, terres
.>oulbènes vers le S. — Sous-sol : carrières de moellons vers le N. de la
îommune et près du village de Sainte-Croix ; sablo-argileux dans presque
out le S. de la commune.
Division du sol : ter. lab., 378 hect.; vig. en jouai., 350; pré?, 92;
îliénes, 1*70; friches, 4; sol bâti et j., 14; ch., 22; ruiss., 1.
Vins rouges, produits par 1/3 malbec, 1/3 périgord, 1/3 grapput,
nerlot, verdot, fer, bien colorés et très-corsés; prix de primeur, 200 à
JOO fr. —Vins blancs, produits par 1/2 enrageât, 1/4 sémillon, 1/4 juran-
;on et autres cépages, corsés et assez liquoreux ; prix de primeur, 180 à
fôO fr. — Céréales excédant très-peu la consommation locale. — Bétail :
î taureaux, 48 bœufs, 9o vaches, 3 bouvillons, veaux vendus à trois ou
l^uatre mois ; transactions nombreuses sur les bœufs de travail.
PRINCIPAUX PROPRléTAIRES
i la f owe(Jouhanneau Pre«) 100
iux Egrons (Gorsse). ..
Id. (Pierre Dupont).
Id. (J. Constantin).
4 Perricnon (Labrunie).
in Sarrazin (de Bru-
gière)
IH10|.
Tiiicaii
Mé.
Tiir.
Tilb.
100
15
25
»
10
30
»
15
10
»
7
7
100
20
10
80 15 25
Drrlil.
M.
120
Aux Quatre-Jambes (J.
Clary)
A Monrave(P. Diicoup). »
Au Maillet U. Maillet).. »
Au bourg (Fr. Beauduc) 100
Id (J. Raymond). 100
TanaNii
lii r. fin k.
15
7
10
10
4
7
7
5
10
4
Une vingtaine de petits propriétaires font de 2 à 8 tonn.
luré : Berbinaud.
\iaire : Pierre Bouton.
Adjoint : François Beauduc.
Secrétaire-institvteur : Gamou (40 clùvcs),
(Vole mixte.
Fête locale : premier dimanche d'aoûl.
ROQUILLE (la). -- 348 h. — 652 hect. — 88 m. d'alt. — 6 k. au S. de
3ainte-Foy. — B. : au N.-O., par Saint-André; au N., par Pineuilli; à TE.,
par Ligneux; au S., par Margueron; à l'O., par les Lèves. — Arr. par la
.Beauze. — R*« D^? de Sainte-Foy à la Sauvetat. — Gh. d'int. c. de Sainte-
. Foy à Duras. — B. de P. : Sainte-Foy. — B. T. : Sainte-Foy.
Sol très-accidenté, argilo-calcaire au N. et à fO. ; sablo-argileux (terres
boulbènes) au S. et à TE. — Soiis-sol : au N. et à TO., calcaire grossier,
exploité pour moellons ; au S. et à TE., silex ou terre compacte, sablo-
^argileuse et blanchâtre,
^. Division du sol : ter. lab., 215 hect.; vig. en jouai., 350; chênes, 56;
,pol bâti et j., II; ch., 19; ruiss., 1.
Vins rouges, produits par 2/3 malbec, 1/3 grapput, fer, périgord, etc.,
assez colorés et corsés; prix de primeur, 200 à 250 fr. — Vins blancs
756 ARRONDISSEMENT DE LIBOURNB — CANTON DE SAIKTB-FOT-LA-GRANIIB
peu importants. — Céréales excédant un peu la consommation locale. —
Bétail : 31 bœufs, 91 vaches, 4 bouvillons, veaux vendus à trois ou quatre
mois.
PRINCIPAUX PROPRIETAIRES
Derul. Toaa.
M. Tii r.
Atix Arnodeaux (B. MarroO 100 75
Id. (Tliéodoro Paris).. 80 10
A Baillou (Jean Paris) 100 25
Id. (Pierre Paris) 200 15
Au Petit' Derard (G. Reu('). • • 25
M. Tlir.
Au Joubin [Et. Bér&rd).... ■ îO
Id. (Gaeybeau) M) 10
Au Coculet (J. GreDOuilleau) 80 7
A la Tour-Rouge (Âuberoa) ■ 10
Au Favereau (Dupuy) ■ 6
Une quinzaine de petits propriétaires font de 2 à 10 lonn. et ont un peu d?
blé à vendre.
Curé: à Liffueux.
PoêUwr : Mcrgat, à Sainl-Ândré.
Maire : Tliéodoro Paris.
Adtjaînt: Aug.-Fr. Dupuy.
Seerétaire-insUtuteur : à Saint-André.
Agent d'affaires , giùtnétre : Pierre Gérard.
Boulangers : Mumy, Germain PelletAo.
Denrées coloniales : Jean Sali bat.
Fête locale : B mai ou lo dimanche snivioL
SAINT-ANDRË ET APPELLES. — 693 h. — 1,025 hect -
4 k. au S.-O. de Sainte-Foy. — B. : au N., par la Dordogne; à TB., par
Pineuilh; au S., par la Roquille et les Lèves; à TO., par les LèTes et
Eynesse. — Arr. par la Dordogne et son affluent le ruiss. des Sandeaux.
— R*«" "D^^ de Saint-Macaire à Sainte-Foy , de Sainte-Foy h la Sauvetat
— Gh. de gr. com. de Gensac à Sainte-Foy. — Gh. d'int. c. de Sainte-
Foy à Duras. — B. de P. : Sainte-Foy. — B. T. : Sainte-Foy. — VîIL
pr. : Béranger, les Chapelains, les grands et les petits Montets, Pont<)e-li
Bcauze, Appelles, ce dernier est le centre d'une ancienne paroisse réunie
à Saint- And ré.
Sol très-accidenté, gén. argilo-calcaire, offrant sur les plateaux quelques
parties de terres bouvées. Sur Tun des points les plus élevés de cette
commune se trouve, près du moulin des Graves, un dépôt de graviers
roulés, très-curieux en raison de son isolement. — Sous-sol pierreux, sor
les coteaux ; sablo-argilo-ferrugineux compacte, sur les plateaux.
Division du sol : ter. lab., 3S1 hect. ; vig. en jouai., 450; prés, 88;
prés artificiels, 15; chênes, 20; friches, 5; sol bâti et j., 22; ch., 22.
Vins blcmcs, produits par 2/3 sémillon, 1/3 muscade, sauvîgnoiu
jurançon et enrageât, corsés, liquoreux et fins, classés, dans les premiers
crûs de la commune, au rang des meilleurs du canton; prix de pii-
meur, 300 à 500 fr. dans les 1«»^» crûs; 250 à 400 fr. dans les 2« crûs. -
Vins rouges, produits par 2/3 malbec, 1/3 grapput, merlot, Terdot,
cabemet et fer, bons ordinaires, assez corsés et très-colorés; prix de pri-
meur, 200 à 300 fr., atteignant en vieux, jusqu'à 400 et 500 fr. dans les
crûs où ils sont bien soignés. Les plantations de vignes augmentent toos
les jours et s'améliorent au point de vue des cépages. Nous ne doutons pas
que les crûs bien encépagés n'arrivent à produire des vins grands ordi-
naires qui seront recherchés et payés à l'égal des vins blancs, lejouroùils
seront connus. — Fruits : pêches de différentes qualités, figues blanches,
voilettes et noires, vendues sèches ou fraîches, prunes d'ente, dites d'AgeOi
COUMUNB DE SAINT-ANDRÉ ET APPELLES "ÏOT
amandes, abricots, pommes et poires, récolt«5 en grande quantité chez
plusieurs propriétaires dont le nombre va en augmentant. — Bétail :
60 bœufs, 130 vaches, 14 bouvillons; veaux vendus à quatre ou cinq mois,
lait porté à Sainte-Foj ; 3,000 têtes de volaille dont les 2/3 sont portés sur
les marchés voisin?. — Pierres dures et tendres exploitées. — Moellons
très-propres à la rabrication de la chaux hydraulique.
PROPRIETAIRES
À £r^au {Théodore Ui'Stru).
Chat.-Canx (de Baealan)
CMl.-de-0out3r<H' I (Ausi-lmo
Duvcrgier)
A Sigueiiiei,') (C. Jauge)
Chdl.-Dabij (Elienno Jaoge),, __ .
Axt BarberiÀ (Doscliamp»}. . . 12 4
.1 ftaior/M«f/(')(Morcai)... 25 10
•».,.
CHATEAU-DE-GOULARD
H. AjuelBOO Onverpier, propriétaire.
(<) Le CliâlSBu-ile-Goulard aai silu6 A 4 k. 1/1 Ae Sninto-Foy. près do la n<' W' do Saiala-
Poy A SniDl-Mac.iire, Ouos uou posiliuii <|pg plus pilloroaiiui». sur un pl^itouu Alovâ d'oii J'oa
domiao un vBsta liurizun el la riclio vallik' lio lu Durdriguo, oDlouriiu <le fraicliCH prairies oi
ilesoutTcs il'etiui viroa et alHiniInnlos: ce rliâloau pouliHra cumjiM nu nuoibro de; rCiïdon-
cea les plus noreablm do la conIrOi'. It rumiunnda un dumiiiio do 85 licel., n^^iis sur \aa
mmmuuos (leSainl-ÀDdruutdcsIiiviH, dunlUDe nioitiâ est cuosarnia i In vi^D, cl l'outre
aux tcrnts Itli,. prûs, polnuscB, parounua el baie taillis.
Le vignolilo, qui sausnieuia cliaque nnnAe do nouvellea pInnUlions, est oncëpigA ol oul-
UtA bvÛi; les [ilii4 eranda soÏds; [ïinbli Nir uii aul sitiuo-fialraire ou uruilii-i-idciiiFQ. eur fond
pierroui, il produit des vins lilnnm claasôs nu rung des moilloiira P" rKis dj canton do
int ils 01
f. On
.,,. relient mirce liomaiiM u „ ^__ ,. ,
veaux doatînûB ■ la biiurlierio, et un y rcnilto 150 ù tm linrlul. du I
(*) Lo dumune de Siguenio comprund flO heol., dunl 'M, nmdirn.'s n m vii
*ur lin îles p^nts catmiiianls do la commune, nartio on Imalliânoa, iiartio ei
calrainiB. Le vignoblo blanc orcupe envirun \\ lierl., rfimpliinlâM l/ïensé^
mu.-icnile, HBiivi)toon el irè(-pau d'enrnKeal. GrA<'o A rus lieureiii>3H conililiiins, il produit ui
Tin mrsâ, fin et très- liquoreux, clnssio nu rnnu îles premiers crûs les plus rorlieri'lie».
(*j Le (liimumB de CliBlarnnud. dont tes vin» rouiies et l)lflDrs snut tri»-cslim63, est aussi
romorqunbla par la quanlité el la belle vuime de sé^ arbres fruitiers qui dijunenl un impor-
tant revoQU.
ni siluAs
s, iiartioea terres a rgilo-
FfimplanlâM Vïenseiuijlon ell^len
'08 ASBONDISSEMENT DE UBOURKE — CAKTON DE SAINTS-FOT-LA-OEA^CIX:
2ô
2ô
AuT Marin» Charles Garraii
À L'/ftanthîf ^l}r MarchaD'J/
A PelilieCj ^XJ-on Marol^.... *20
Id. '^JuleH Marot; 5<)
A Philippon Sivadon; 13
m h,
10
10
5
8
A Oifyiuz^ fGoîjbi'T^
A b'jrbanA \k^^ Marî.n^ ..
A la Orai '*u%e Far-i-'t . I . .
A la Caho%e L^'irl'^r 12
A bagaUlU .F
tf*..>5<f
li
Une quarantaioe de petits propriétaires font de 2 à 10 tonn. roxie^ oa blALc.
f'u>'é : Miramont.
Pattfvr : M*»rr'al.
Maire: XnvsUnc Du verrier.
Ai^oint : Pierre Dainaniou.
Seerétafre'institvteur firotettamt : Corriger
(i<) eiev»;» , «'/'ole mixte.
Jnttituiriet e^tthol/ÇMC : M»« Delaimay ^J*) él.J,
école mixte.
MMean : D^ Marrhand.
Briçmtê, tmiUs et eXaus l ihri* « «le : L»:?^.
Chaux kfdrauliçyé rihn«-.irit Oc : 6**^-
au Murio. <>tte faiinjue a fMUiSi jbî
chaux destinées au tunnel de Loncoat r i
obtenu une médaille à l'ExpuSAiiua g2.-
vcrselle de 1»»)7.
SAINT-AVIT-DU-MOIRON. — 891 h. - 1,518 hect. ~ 20 m. dilt.
^ 4 k. au N.-E. de Sainte Foy. — B. : au N., par Saint-Nazaire; au N.-L
et à TE., par le dép^ de la Dordogne; au S., par Saint-Philippe; à TO., [«
Pineuilh ; k l'O. et au N.-O., par la Dordogne. — Arr. par la Dordogne et
par le Seignat et le Moiron, qui se réunissent à 1 k. avant leur embouchon
dans la Dordogne. — R*« Ni« de B^ à Bergerac. — Gh. d'int. c. de Duns
au port de Fleix (Dordogne); du port de Fleix à Sainte-Foy. — B. de P. :
Sainte-Foy. — B. T. : Sainte-Foy. — Vill. pr. : Saint-Avit, la Brande,
les Briands, Lartigue, les Goulards, les Paponnats, le Sac.
Sol : plaine alluviale, sabloHirgileuse, fertile. - Sous-sol graveleai.
Division du sol : ter. lab., 1,130 hect.; vig. es Jouai., 100; prés, 165;
(Il ncs, 16; sol b&ti et j., 21; eh., 34; riv. et ruiss., 46.
Vins rouges légers, coulants e% neutres; prix de primeur, 180 s 250 fr.
— Céréales : froment et mais, excédant des 2/3 la consommation locale.
— Bétail : 4 taureaux, 184 bœufs, 244 vaches, 2*7 bouvillons, veaux vendus
k cinq ou six mois ; bœufs engraissés pour la boucherie ; 233 truies, pro-
duisant plus de 2,000 cochons de lait par an; 3,500 tètes de volaille, d(mt
près de la moitié est portée sur les marchés voisins.
PRINCIPAUX PROPBlKTAlïiKS
Iwiil. Tm.
fclé. Tli r.
20
20
15
8
»
H
il
M#. lar.
Château-tU'S'Baratons ( Vve de
Dur«'g«^-Beaulioii) 800
A la brande (H. Sicard).. . 80
Au Driand (O. de Viel-Castel) 250
Au bourg (Castanet) 120
A Saint' Avit (Jean Cartier)
(affernu^) 500
A Lartigue (J. de Lapouyade) 500
A BelUvue (Ed. Loroilhe)... 250
Au Goulard (Joscmh Aquard) 250
A Freycinet (M. Germain). . . 200
Une vingtaine de petits propriétaires ont à vendre de 20 ù 60 hectol. : plusieai>
rocoltont assez de vin pour leur consommation.
Au Grand-Briand (F. Sicard) 200
Au Briaïid (V^o Loreilhe-
Goste) 250
Au bourg (Pauvert de la
Chapelle) 130
Id. (Merlei) 150
Id. ulouhanneau) 100
Au Granà'Briand (F. Bour-
giiignon^ 120
A Bairy (Et. Sicard) 1 2U
(t) Lo domaiao do Petilio, à M. Léon Marot, comprend 14 hect., dont 12 consacrés à la ^i^w
rougo, situés sur dus coU'aux arffilo- calcaires, complantès eu malbec pour les 2/3, et en me'
lot, cabernel cl for pour 1/3, produisent des vins corsés, colorés ol agréables, des meilleur-
do la commune. Ils .sont surtout remarcjuables par leur longue durée. Ce crû, on Toied'anx
liorution et d'agrandissonieut, produira avant longtemps 30 à 35 tonn.
COIIM'^ DB S*-AV1T-DU-M0IR0N, DE S^-AVIT-DE-SOULÈGES, DE S*-NAZAIRE 159
Curé : Pierre Desclaux.
Pasteur : Gouchard.
Si^fpléemt : Creisseil.
Maire : Pierre Audebert.
Adjoint : Jean Merlet.
Seerétairt-instituteur : Rizière (30 élèves).
Institutrices : M»* Ëlzière (35 élèves), sœui*s
de la Doctrine chrélionno (40 élèves), écolo
mixle.
Vétérinaire : Charles Sicard.
Briques (fabricant de) : Ghaumard.
Vins et grains (négociant on) : Et. Glary.
Fête locale : le lundi do Pentecôte.
SAINT-AVIT-DE-SOULÈGDS. — 190 h. — 284 hect. — 16 m.
d'alt. — 10 k. à rO. de Sainte-Foy. — B. : au N. et au N.-E., parEynesse;
au S.-B. et au S., par Saint-Quentin; à l'O., par Pessac. — Ait. par la
Dordogne sur une largeur de 100 m. et par son affluent la Soulége qui
limite Saint-Avit à TO. — Gh. de gr. coin, do Sainte-Foy à Oensac. —
Gh. d'int. c. de Sainte-Foy à Pessac. — Gh. de fer de Libourne à Ber-
gerac, st. de Saint-Antoine, à 4 k. au N.-E. du bourg et st. de Vélines, h. 5 k.
au N.-O. du bourg. — B. de P. : Saintc-Foy. — B. T. : Sainte-Foy.
Sol accidenté, gcn. sablo-argileux. — Sous-sol : vers TO., banc cal-
caire, exploité pour moellons; à TE., terre grasse compacte et argileuse.
Division du sol : ter lab., 104 hect.; vig. en jouai. , 120; chênes, 14;
prés, 30; friches, 2; sol bâti et j., 4; ch., 7; ruiss., 3.
Vins rouges, produits par 1/2 malbec, 1/2 grapput et autres cépages
fins; prix de primeur, 200 à 300 fr. — Vins blancs peu importants,
1/2 enrageât, 1/4 sémillon, 1/4 jurançon; prix de primeur, de 200 à 300 fr.
— 3àtail : 4 bœufs, 50 vaches, 5 bouvillons; veaux vendus à trois ou
quatre mois.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
Tnua»
vil r. Tii k.
Ch.-dU'Barrail (G. Fouignet). 8 8
A Pierroussel (F. Coucbard) . 6 2
Au Grand'Housteau (J. Faure) 12 »
A Chabrouiif rCouchard) 12 »
il Afti/OMterie (Pierre Rogior). 6 2
Toneaii
rii r. Tta k.
2
A Migouterie (Paris) 6
A Pierroussel (Naud aîné)... 8
A Roly (Naud jeune) 8
A Lapège (Gramail) 6
O
Une vingtaine de petits propriétaires font de 2 à 8 tonn. rouge ou blanc.
ft(r^;àEynes8e.
Maire : Jean Paris flls.
Adjoints : Jean Naud jeune.
Instituteur : ù Ëynesse.
SAINT-NAZAIRE. — 128 h. — 342 hect, — 16 m. d'alt. —5 k.
au N.-E. de Sainte-Foy. — B. : au N., à TE. et à l'O., par la Dordogne;
au S., par Saint-Avit-du-Moiron. — Arr. par la Dordogne et par son
affluent le Moiron. — Gh. d'int. c. du port de Fleix à Duras. — B. de P. :
Sainte-Foy. — B. T. : Sainte-Foy.
Sol : plaine basse sablo-argileuse, assez fertile. — Sous-sol graveleux
ï^ ' lïB profondeur variable.
Bivision du sol : ter. lab., 237 hect.; vig. en jouai., 25; prés, 41;
chênes, 5; sol bâti et j., 5; ch., 5; riv. et ruiss., 24.
Vins rouges en petite quantité, légers; prix de primeur, 180 à 250 fr.
— Céréales excédant la consommation locale. — Bétail : 13 bœufs,
^ vaches, 1,000 têtes de volailles; 35 truies produisant chaque année plus
de 2^ cochons de lait.
'760 ARRONDISSBMBNT DB LIBOURNB * CANTON DB 8AINTB-FOT-LA-GRANDB
PRINCIPAUX PROPRiâTAIRBS
l«d«l. Tm.
ÏU. il» t.
Au Ujs de Saint'Nazaire (Fr.
et Gh. Imbert).. 300 15
Id. (V^e Edouard Lo-
reilhe) 200 -
Au Bas de Saint-Nasaire (J.
Imbert) 120 •
Près de la Rivière (V^e Et.
Bricheau) 350 10
Une quinzaine de petits propriétaires • récoltent de 10 à 50 hectol. de h\^ et
assez de vin pour leur consommation.
Curé: à Saint- Avit-du-MoiroD. | Secrétaire -insUhOeur ; à Saint-ATît-du-Mci-
Maire : Escannont. I ron.
Aéijoint : Imliert. | Cochons (marchand de) : Jean Imljert.
SAINT-PHILIPPE-DU-SEIGNAT. — 280 h. — 338 hect. — 20 m.
d'alt. — 4 k. au S.-E. de Sainte-Foy. — B. : au N.-E., par Saint-ÂTit;
à TE., par le dép* de la Dordogne; au S., par Ligueux et Pineuilh ; k FO. et
au N.-O., par Pineuilh. — Arr. par le miss, de Saint-Pliilippe-du-Seignat,
qui limite la commune à TE. et se jette dans la Dordogne. — R*« N>« de B^
à Bergerac. — Ch. de gr. com. de Sainte-Foy à Lauzun et embranche-
ment de Saint-Philippe à Issigeac. — Gh. d'int. c. du port de Fleix à
Duras. — B. de P. : Sainte-Foy. — B. T. : Sainte-Foy. — Vill. pr. : Saint-
Philippe et le petit Fonsalade.
Sol : vers le N., plaine basse, sablo -argileuse ou argileuse, comprenant
les 3/4 de la commune; au S.-O., coteaux argilo-calcaires. — Sous-sol
graveleux à Textrémité N. ; argileux au centre, au pied des coteaux et sur
quelques pentes; pierreux sur les coteaux et sur le plateau du S.*0. de U
commune.
Division du sol : ter. lab., 191 hect.; vig. en jouai., 95; prés, 23;
chênes, 7; friches, 4; sol bâti et j., 9; ch., 8 ; miss., 1.
Vins rouges, produits par 1/2 malbec (côte rouge), 1/4 grapput, 1/4 fer,
merlot, cabemet, périgord et gros verdot (appelé carmelin comme à Ber-
gerac), bons ordinaires; prix de primeur, 200 k300 fr., atteignant facile-
ment 400 fr. en vieux. — Vins blancs, produits par 1/2 sémillon, 1/4 mus-
cade, 1/4 enrageât et jurançon, corsés et très-liquoreux; prix de primeur,
300 à 400 fr. pour les b" crûs de la commune ; 200 i 300 fr. pour les 2« crûs.
— Céréales excédant d'un tiers la consommation locale, ainsi que les
pommes de terre et légumes. — Bétail : 42 bœufs, 19 vaches;
1,200 têtes de volaille.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
Thmiii
vil r. tIi k.
ÀLabourgueUe (Jauge-Duver-
gier) 30 15
ChdUau -de- Bourgognade (')
(F. Guy) 20 10
m t. ikk
Au Baraton (C.havaroche) .... 15 •
A Luguet fPerre Gonnord). . . 20 4
Au bourg Jacques Festal). . . 10 2
Id. (Jean Marty ainô). . 6 •
Une quinzaine de petits propriétaires font de 2 à 8 tonn. rouge ou blanc.
(i) Le Chàteau-de-Duurgognado comprend 16 hoct. dont 8, consacrés à la vigno, sont silue$
en côtos sur un terrain argilo-calcaire. Le vignoble rouge, en voie d'agrandissemeot, esi
exclusivement comptante (te cépages de clioix. Le vignoblo blanc produit un dos meiUeun
vins do la commune.
COMMUNES DE S^-PHIL]P?E-DU-SBiaNAT ET DE S^ÎUENTIN-DE-GAPLONG 161
Curé : Viaud.
îfoiré.'Marty aîné.
Adjoint: Pierre Suodeau.
TnêUtutHees : sœurs de TEnfaDt Jésus (25 ôl.),
énole mixte.
Denrées colonialei : Taly.
Meuniers : Durand, fermier de M. Marty, au
moul. de Bourgognade ; Fereyrol, au moul.
de Geissas.
Fite loeab importante : !«* mai ou le diman-
che suivant.
SAINT-QUENTIN-DE-GAPLONG. — 556 h. — 1,112 hect. —
95 m. d*alt. — 10 k. au S.-O. de Sainte-Foj; 15 k. au S.-E. de Castillon.
— B. : au N., par Ëjnesse et Saint-Avit; à TE., par les Lèves; au S., par
Caplong; à TO., par Massugas et Gensac. — Arr. par la Soulége et par la
Graveuse, qui limite la commune kVE, — Gh. de gr. com. de Gensac à
Sainte-Foy. — Gh. d'int. c. de Gensac à Villeneuve. — B. de P. : Sainte-
Foy. — B. T. : Castillon.
Sol accidenté, terres fortes argilo-calcaires sur les coteaux de la Soulége
et dans quelques parties de TO. de la commune, surtout vers le vill. des
Saurins. Ailleurs terres douces ou terres bâtardes. — Bous-sol pierreux
àro. et aux Saurins; argileux, compacte ailleurs.
Division du sol : ter. lab., 467 bect. ; vig, en jouai., 400; prés, 111;
chcues, 90; sol bâti et j., 18; ch., 24; ruiss., 2.
Vins rouges, produits par 2/5 grapput, 2/5 malbec et périgord, 1/5 fer,
merlot, cabernet et autres cépages, corsés et très-colorés; prix, 200 à300 fr.
— Vins blancs, produits par 1/2 enrageât, 1/4 sémillon, 1/4 muscade et
autres cépages fins, corsés et liquoreux; prix de primeur, 250 à 450 fr.,
dans les 1^" crûs ; 200 à 300 fr., dans les 2^ crûs. — Bétail : transactions
sur les bœufs, ventes d* environ 60 veaux par an, et de 1,500 têtes de
volaille. — Moellons vendus 1 fr. le mètre cube.
PRINCIPAUX PROPRIETAIRES
Itetol.
M.
Tmmiu
tIi r. Tii k.
» 20 20
Ch.'Langalerie (') (Plan-
teau) » 70 50
Au Maytie (L. Fourcaud). » 20 20
A Choteau (Paris), » 40 8
A Girarde (P. mrche)., » 30 30
A Pelletan (E. Marche)..
Au Maubert (Pelletreau). 80
Id. (Sableau) 60
A Baron (Devalz) » 12 12
Au Foucaud (Gours) 60 20 2
Au bourg (Grolier> »
A Faucfier (Jean Barde). 60
A Barbot (Régnier) 70
18
10
12
6
12
7
2
12
G
4
IccUI. Tmeaii
kié. vil r. Tli k.
A Barbot (Pastureau) 70 7 »
A la Bonnelie Haute (Mi-
quel) 60 15
Id. (Guifi^oard aîné). » 10
Au Caillade (Bonnaval).. 60 15
yltt Lire^ (Auzerès) 00 20
A Marcluind (J. Bâillon).. 80 10
Id. (J. Boyer) » 10
A Savariaud (Coculet fils) » 10
A S^-Pierre (J. Deynaud) » 15
Aux Saurin,^ (MAiMei),.. 50 15
A Catteau (Renon) 60 10
A Barbot (P. Expert; .... 80 ■
2
10
2
2
2
Une cinquantaine de petits propriétaires font de 1 à 10 tonn. en grande partie
rouge. Les propriétaires pour lesquels nous n'indiquons pas do blé en récoltent
presque tous assez pour leur consommation.
(1) ÏAi domaine de Langalorio, dont nous donnons ci-après la vue du château, comprend
lOu hect., dont 50 sont consacrés à l«i vigne. Les vignes blanches, plaotées sur ues coteaux
sablo-argileux (terres bouvéesj, à sous-sol gras, sont exclusivomout composées, par tiers,
de sémifion, sauviguon et muscade. (îes vins blancs, récoltés avec les plus grands soins,
se distinguent par beaucoup de corps, de linesse et a« liqueur; ils sont classes au rang dos
meilleurs vins blancs du canton.
Les vignes ruuges, sur des coteaux argilo-calcaires, sont complantéos par tiers en malbec,
merlot et cabernets. Toutes les nouvelles plantations sont laites avec le cabemet-sauvlgnoa
m ÂXBC'MKS^QOTT CC UWrZîyK -
CiNTJ5 C-K S.\EtTB-FOt-LA-GaiM«
-s^^-
<«^
CIIATEAC-DE-LASCALERIE
ARRONDISSEMENT DE LA REOLE
51,961 h. — 80,926 bect. — Divisé en 6 cantoDS : la Séole, Mons^.
PellegTUe, Saint-Macaire, Sauveterre, Targon, et en 103 communes. -
B. : au N., par l'arr' de Liboarne ; tt lE., par le dép' do Lot-et-G«n»nM;
au S., par l'arr' deBaziis; àl'U., par celui de B*. — Arr. par la GironK,
qui baigne cet arr' au S., et par ses affluents : rive gauche, le Uk», q»i
sert de limite au dép' de la Gironde; rive droite : 1" le Médier, quipïsa»
MoDgauzj, et reçoit les eaux des ruiES. de Garrielle, du Loup, des ConibK
et autres moins importants; ï' le Pimpin; 9' le Charros (ces deux dernier
se jettent dans la Garonne à la liéole) ; 4" le Drot, rivière canalisée el
navigable jusqu'à Eymet, recevant de nombreux petits ruiss., puoi
lesquels nous citerons le Sadirac, le Marqueleau, l'Andouille sur Un"
gauche; la Vignague, le Doulens ou le Ségur, le ruiss. de Coutures,''
ruiss. de Lalanae et la Pejricliette sur la rive droite ; 4" le ruisf , de Pu-
e( le Rroa cabornet qui lormeroal bionlûl près <Iq la moïliA ds r^m^pagemenL La ""
rouRO» do CD ccil, corsés, colorts et nsae/ fins, formenl il'c^cellenls viua d'ordinaire.
Le Cliâ(oau-du-Lnagnlcrio est pince sur le sommot il'uo coteau d'où Ton jouil d'un pun*
ranu maanillquo; il oal onloure d'oniLrafiea romamuables, d'une BarL-'noo atec <JI«*
rond>-|Hnnls ci iivcnui"" lrnr>6s, ilil-on, sur les pinn? de Le Nfllro. Cftlo oarcunc eslân^
BilruQedcsplusliciiusdudeiiartoonînlolcoriaiucmonl la plus romaniuàbliiùctujedt*'
tracé.
ARRONDISSEMENT DE LA BEOLE 103
chet, qui passe à Saint-Martinde-Sescas ; 5° la Garonnelle, qui passe à
Verdelais; 6^ VEuille, qui passe à Targon et se jette dans la Garonne, à
Cadillac. Au N., cet arr^ fait partie du bassin de la Dordogne, et il est
arrosé par plusieurs ruiss. affluents de cette rivière, parmi lesquels
nous citerons la Soulége, la Durége, la Gamage et TEngranne. — Gh. de
fer du Midi (B^ à Cette), ayant 6 stations dans cet arr^ — Gh. de 1er
d'intérêt local, en projet, de la Sauve à Sauveterre, Monségur et Duras,
avec embranchement sur la ligne du Midi. — R^ N^«, Jk9 127, de B^ à Mon*
tauban. — R*«« D»**, n^ 10, de B* à Saint-Macaire ; n® 2, de Saint-Macaire à
Sainte-Foy; n" 22, de Créon îi Sauveterre; n"13, de Libourne à Bazas;
n"^ 15, de la Réole à Duras.
Ghemins de oT&^nde communication
\Mfnrt
UUIrs it fia Iti
No* 1. De Branne à Cadillac 15,63i'"
9. De Branne à Bellcbat 4,945
11 . De Cadillac à Sauveterre 16,456
13. De Castillon à Sauveterre 7,'752
13 kir Embranchement par Blasimon , 10,187
14. De Pessac à Monségur 14,106
15. De la Réole k Pellegrue 16,512
22. De Rauzan à Cadillac 17,277
25. De Targon à Paillet 5,431
28. De Gironde à Dieulivol 23,372
29. De Sauveterre à Monségur 13,186
30. D*Arbis à Caudrot 17,393
31. De Bagas à la Réole 3 487
32. De Morizès à Verdelais 8,946
36. De Langon à Meilhan 8,151
59. De Gensac a Duras 8,755
62. De Bellebat à Langon 24,003
63. De Sauveterre à la Réole 11,786
64. De Sainte-Foj à Sainte-Bazeille 19,754
77. De Castillon à Duras 12,894
78. De Pujols à Soussac 6,125
- 79. De Monségur à Mongauzy 10,568
80. De Targon à Baigneaux 5,353
^2,133 ™
Ghemins d'intérêt commun
UifiMn ImiHÊtt
UUIe*. I Mtnlnir.
No. 3. De Ruch à Rauzan 6,080 6,080
10. De Fontet a Pu} barban 2,395 2,395
12. De Mourens à Saint-Pierre-de-B:it. 1,953 1,953
13. Du Charron à S*-Jean-de-Blaignac 1,210 569
il reporter 11 ,638»" 10,997 «
764 ' ARRONDISSEMENT DE Lk RÉOLK
Repori 11^6380» 10,d9>
20. De Castets à la Réole 3,033 3,933
21. De Saint-Léger au Drot (embran-
chement sur Saint-Homain) 13,937 13,937
22. De Gornac à Morizès 10,226 8,812
23. De la Martiugue à la Garonnelle. . 4,585 4,585
24. De S^-André à Frontenac et Cessac 15,024 15,024
26. De Gensac à Duras 844 844
28. De Pondaurat à Noaillac 1,712 1,712
39. De Bertrand à Coirac et embran-
chement sur Saint-Genis-du-Bois 13,305 10,065
46. De Mauriac à Castelmoron 5,575 3,515
47. De Branne à Soulignac 11,486 7,375
56. De Chaudeborde à Rati 10,111 5,303
57. De Monségur à Mongauzy 1,569 1,569
58. De Monségur a Lévignac 6,828 5,386
59. De Rauzan à Samt-Ferme 16,904 12,724
60. De la Réole à Lévignac 14,339 5,886
67. De Soussac a Pivert 5,997 5,997
71. De Créon k Rauzan 9,427 9,427
85. De Saint-Ferme à Duras 3,940 182
87. De Saint-André-du-Bois à Caudrot 4,894 4,894
93. De la Rcole à Cocumont 5,157 5,157
96. De Gironde à Monségur 13,190 13,190
97. De Mongauzy à Saint-Vivien 5,028 5,628
101 . Du Pin-de-Corne t à Sallebruncau. . 10,777 9,060
102. De Gantois à Jourdan 4,033 4,033
104. De Saint-Félix à la Barthc 7,715 7,042
116. De Romagne à Targon 2,944 2,a')3
120. De la Sauve à Castillon 4,340 2,340
123. Du Bois-Brûlé à la Grosse et à
Bouchereau 10,178 7,419
124. De Rauzan à Saint-Laurent-du-Bois
(embranchem^ sur les Boineaux) 18,473 8^264
125. De Blasimon à Saint-Antoine 7,470 3,071
127. De Soussac au Port-d'Eynesse (em-
branchement sur Pellegrue). . . . 8,703 3>911
145. De Blasimon au Port-de-Vitrac. . . . 6,100 4,369
148. De Pellegrue à Ci vrac 11 ,445 2,507
151. DeLardilas... 1,066 1,066
163. De Blasimon à Cadillac 11 ,329 4,1 14
167. De Targon à la Sauve 2,652 903
168. De Targon au Port-de-Génissac. . . 487 407
171. De Bagas à Mongauzy 11,736 3,339
309,697 220,250
ARRONDISSBMENT DE LA RBOLB * 165
IU]^rt 309,691°» 220,250°»
112 kit D' Arbis à Gravères 5,765 4,197
175. D* AUemans à Monségur 1,650 1 ,650
176. De Loupiac à Verdelais ; . . 620 620
197. De Monségur à Sainte-Colombe... 3,717 3,717
321,449°» 230,434°»
Chemins vlcinatix ordinaires (réseau suàventionné).
Uifitin k efvtriln. Lnfiein k atrtlnlr.
Canton db la Réolb 74,348°» 104,474°»
- DB Saint-Macaike 37,537 72,099
— DE Monségur 48,937 30,185
— DE Pbllbqrub 63,468 11,168
— DE Sauvetbrre 56,801 49,202
— de Targon 78,614 39,623
359,705°» 306,751°»
Chemins vicinaux ordinaires [réseau non subventionné).
Canton db la Réole 1,607"» 52,998°»
— DB Sai>t-Macaire 9,880 43,985
— DE Monségur 2,916 50,431
— DE Pellegrue 61 74,931
— DB Sauvetbrre 1,378 90,302
— DE Targon 000 58,155
15,842°» 370,802°»
Sol très-varié : gén. fertile ; alluvial sur les rives de la Garenne et du
Drot, accidenté dans presque tout Tarr^ où Ton trouve alternativement des
terres fortes argilo-calcaires ou argileuses, des terres bâtardes, des terres
douces sablo-argileuses et quelques parties graveleuses peu importantes,
sur les coteaux ou plateaux voisiûs de la Garonne. Sur quelques plateaux
situés gén. au N. de Tarr^, on trouve des parties de sable pur, peu étendues.
— Sous-sol très-varié, composé de pierre dure ou tendre à une plus ou
moins grande profondeur, d'un agrégat sablo-argileux compacte, appelé
riàotf le plus souvent rougeâtre et assez rapproché de la surface du sol,
d'un espèce de poudingue graveleux, ferrugineux et très-dur ou d* argile
de qualités différentes, la plupart propres à la fabrication d'excellentes
tuiles et briques. Les fonds graveleux ne se trouvent que sur les bords de
la Garonne, dans la vallée du Drot et sur quelques plateaux. On trouve
aussi, dans la plaine, des sous-sols sableux ou argileux. Les sous-sols
pierreux, du côté de Saint-Macaire, sont très-riches en fossiles et très-
1(68 ARBONDISSBUBNT DB LA BÉOLB
vions ou dans les terres fortes et fraîches. Le vîme se vend au millier. Le
millier se divise en deux paquets comprenant chacun 10 torches. Le prix
de vente est très-variable. Bevenu assez important.
139 Bois de chdnes occupant 9,304 hect. gén. exploités par des coupes
faites tous les dix ou quinze ans. Ils sont vendus en faissonnats, payés
sur place, selon les contrées et la qualité des bois, de 55 à 'iO fr. le < eut
On fait aussi des fagots à 2 liens, vendus de 35 à 40 fr. pris sur place; des
fagots à 1 lien, vendus de 15 k 20 fr. le cent sur place; enfin des bourrées
alimentant une partie des nombreuses tuileries de cet arr^, et payées 8 à
10 fr. le cent, prises sur place.
14° Bois de pins : revenu insignifiant pour Tarr^.
15<> Bois de châtaigniers exploités gén. pour échalas et pour la
fabrication des cercles à barriques, diminuant d'importance depuis que It
plupart des barriques sont cerclées en fer.
16^ Fruits : cerises, chasselas, abricots, pêches, poires, prunes reine-
Claude, pommes roses ou redondelles, prunes d* entes séchées au four (ces
dernières récoltées du côté de Monségur, forment dans plusieurs coo^
munes un revenu assez notable). Les marchés de la Réole et de Targon sont
très-importants dans la saison des fruits. Les arbres fruitiers sont presque
tous plantés au milieu des vignes.
17^^ Cèpes, dans presque tous les bois de chênes, expédiés sur B^ en
grande quantité.
18p Pierres dures ou tendres, servant gén. aux constructions locales,
cependant les coteaux de Saint-Macaire offrent d'excellentes carrières de
pierre dure dont les produits sont expédiés sur B^, ainsi que ceux des
Carrières des environs de Frontenac (canton de Targon) et de Saint-Exupéir
(canton de la Héole).
Mode d'exploitation. Le sol de cet arr^, très-divisé, appartient pour
une bonne partie aux petits propriétaires artisans ou paysans, travaillant
eux-mêmes leurs terres.
Les grandes propriétés sont le plus souvent exploitées par des métayers
ou colons qui ont pour eux la moitié des revenus de la métairie, en nature,
prélèvement fait d'un dixième au profit du propriétaire, qui est chargé,
dans quelques contrées, de payer les impôts ; dans les plus fertiles, c*est le
métayer qui les paye.
Le fermage n'est presque pas usité, si ce n'est dans les alluvions des
bords de la Garonne consacrées aux prairies et aux terres arables.
Les domestiques à l'année, employés par les grands propriétaires ou les
artisans qui habitent leurs propriétés, coûtent ordinairement, pour les
hommes, de 250 à 300 fr. et la nourriture, le logement, chauffage, etc. Les
femmes reçoivent de 150 à 200 fr. Les domestiques pris pour la saison des
métives (un mois) gagnent 3 et 4 fr. par jour; les femmes ont moitié. Ordi-
nairement le» hommes à la journée reçoivent, selon les saisons, 1 fr. 23 à
2 fr. et nourris. Les femmes ne reçoivent que 50 c. à 1 fr. et nourries.
. Le prixfaitage est peu usité.
La valeur du. journal varie un peu suivant les contrées : ainsi le journal
de Benauge (canton de Targon) vaut 27 ares 69 centiares, le joumal
ARRONDISâBMBNT BT CANTON DB LA RÉOLB '7C9
Héolais vaut 39 ares 44 centiares; il est usité dans le canton de Sauveterre.
, Il se divisait jadis en 20 lattes; la latte en 20 escats. L'escat est un carré
de 9 pieds 8 pouces de côté.
L'agriculture est dans cet arr^, comme dans la majeure partie du dép\
\ en proie à la routine. Constatons cependant que quelques propriétaires
intelligents font des efforts pour entraîner les travailleurs dans la voie du
progrès. C'est ainsi que quelques machines, encore trop peu nombreuses^
y sont arrivées.
La viticulture et la vinification sont susceptibles de grandes améliora-
tions, les pressoirs mécaniques sont encore peu répandus, le logement des
vins peu soigné, chez la plupart des paysans; mais ajoutons que, depuis
quelques années, plusieurs propriétaires de grands vignobles ont amélioré
leurs cépages, leur mode de culture et de vinification et donné T exemple du
progrès et la preuve que leurs améliorations augmentaient considérable-
ment la qualité et la valeur de leurs vins. Parmi les cuviers perfectionnés
les plus remarquables de Tarr^, nous citerons celui de M. Richard à
Casseuil.
La plupart des vignes sont cultivées en jouai, de 2 rangs, éloignées les
unes des autres d'environ 6 mètres. On sème dans les intervalles des
céréales, des pommes de terre, des fourrages, des tabacs, etc., ou bien à
rangs seuls à 2 m. de distance toujours avec cultures intermédiaires. Les
vignes en plein labourées à bras deviennent chaque jour moins nombreuses.
Les mœurs et usages des habitants de cette contrée n'offrent rien de bien
saillant; ils sont presque tous laborieux et économes, la majeure partie
des chefs de famille sont plus ou moins propriétaires.
Le langage des paysans est un patois qui se rapproche beaucoup de celui
des environs de B^, et varie plus ou moins d'une commune à l'autre.
Au point de vue industriel et commercial cet arr^ n'offre rien de bien
remarquable, npus y reviendrons dans n(Ts notices cantonales.
CANTON DE LA RÉOLE
14,900 h. — 15,210 hect. — Divisé en 24 communes : la Réole, Bagas,
Blaignac, Bourdelles, Camiran, Casseuil, les Esseintes, Floudès, Fontet,
Fossé&-Baleyssac, Gironde, Hure, Lamothe-Landeron , Loubens, Loupiac,
Mongauzy, Montagoudin , Morizès , Noaillac , Saint-André-du-Gam, Saint-
Exupéry, Saint-Hilaire-de-Noaille, Saint-Michel, Saint-Sève. — B. : au N.,
par le canton de Monségur ; à l'E. et au S.-E., par le dép^ de Lot-et-Garonne ;
au S.-O., par le canton d'Auros; à l'O., par le canton de Saint-Macaire ; au
N.-O., par celui de Sauveterre. — Arr. par la Garonne, qui le divise en
deux parties et par ses affluents : sur la rive droite, 1" le Drot, qui limite le
canton à l'E. et au N.-O., et ses affluents le Marqueleau, la Yignague, le
Sadirac; 79 le Pimpin et le Charros; 3® le Médier, qui passe à Mongauzy
après avoir reçu les eaux des ruiss. des Combes et du Loup et aboutit à la
Garonne avec le ruiss. de Garrielle , qui limite ce canton au S.-E. et le
ruiss. le Lizos, affluent de la Garonne, sur la rive g'auche. Arrosé égale-
il 49
770 ARRONDISSEMENT KT CANTON DE LA REOLE
ment, dans sa partie S., par le canal latéral à la Garonne, sur lequel il a
été concédé de nombreuses prises d'eau servant, en été, à irriguer les
vastes prairies des communes que traverse le canal.
Sol très-varié : gén. alluvial et plat au S. du canton, sur les bords de
la Garonne; assez accidenté au N., où Ton trouve alternativement des
terres fortes, argilo-calcaires ou argileuses, sur les pentes, ou des tems
douces sablo-argileuses, parfois graveleuses, sur les plateaux. — Scna-aol
très-varié : de pierre, de gravier, de sable, de crotte de crabe ou d* argile. A
rO. du canton, on trouve d'excellentes carrières d'argile, propres aux
tuileries et briqueteries.
Revenus pr. : les mêmes que ceux que nous venons d*énuD^érer pour
Tepsemble de Tarr^. Les vignes en joualles ou en plein occupent 3,168 heett
près d'un quart de la superficie du canton.
1° Vins rouges, gén. produits par 1/4 malbec (côte rouge) et 3'4
cépages communs : grapput, piquepout, panereuil, fer, bois droit, petite et
grosse pardotte; ils sont, le plus souvent, très-ordinaires, et se vendent, en
primeur, de 180 à 250 fr. Nous devons excepter les 1^" crûs des communes
de Gironde et de Casseuil, qui, complantés de cépages fins, obtiennent» en
primeur, de 300 à 400 fr., et produisent d'excellents vins d'ordinaire.
2^ Vins blancs, produits par l'enrageat et le jurançon, qui entre pour
1/10, 1/6 ou 1/4 dans l'encépagement. Ces vins, gén. destinés aux opérations,
se vendent, en primeur, de 80 à 120 fr. le tonn., nus.
3^ Céréales , occupant près de la moitié de la superficie du canton,
excédant de beaucoup la consommation locale, et formant un assez boa
revenu dans les terres fortes, où le froment donne 18 à 20 hectol. par hect
pour 1 hectol. 1/2 de semence.
40 Ponunes de terre et légun^es secs, suffisant largement.
5^ Prairies naturelles, occupant 1,704 hect. Prairies artificielles, créées
dans les terres labourables, devenant de jour en jour plus nombreuses.
6^ Bois de chênes taillis, occupant 1,022 hect. Bois de pins, Yl bect.
Pour les autres revenus et le mode d'exploitation, voir p. 768.
Industries : Presque toutes les petites industries utiles aux habitants
du canton de la Réole se trouvent réunies dans l'antique cité qui est k
chef-lieu du canton. Parmi les industries qui expédient leurs produits en
dehors du canton, nous citerons : des tuileries et briqueteries renommées
et nombreuses . à Morizès, à Gironde, à Camiran, à Casseuil, aux Esseintes»
à Saint-Sève, à Fontet et à Noaillac; la fabrication, à la Réole» de li-
queurs très-renommées dans les environs ; la maison Tournié frères exploite
avec un très-grand succès la liqueur connue sous le nom à'Élùnr des Béat-
dictins de la Réole; corderies : à la Réole, k Fontet, à Lamothe-Landercm;
constniction de bateaux : à Gironde; barriques et petits barils : à la Béok
à Blaignac, à Camiran, à Casseuil, à Fontet, à Lamothe-Landeron ; toiles
de chanvre : à la Réole; chaussons en cuir : à la Réole; plâtre : a la Réole;
tanneries : à la Réole; moulins à eau : à la Réole, à Camiran, aux £sseinte^«
à Lamothe-Landeron, à Loubens, à Morizès, k Saint-Exupéry, à Hure, 1
Moaillac; scierie mécanique : k la Réole.
Gommeroe : la banque, les bois de construction, les fruits, les graias
COMMUNE DE LA RÉOLB l'?!
les huiles, les denrées coloniales et les vins occupent, à la Réole, des
maisons de commerce anciennes et importantes; négociants en Tins : à
Camiran, à Fontet, à Morizès ; négociants en grains : à Hure ; marchands
de bestiaux : à Loupiac, à Fontet, à Hure et à Blaignac.
RÉOLE (la). — 4,096 h. — 1,252 bect. — 60 m. d'alt. sur les coteaux
situés à rO. de la ville; 132 m. d'alt. au Mirail. — 63 k. au S.E. de B^ par
eh. de fer; 68 k. par la Rt« Ni«. — B. : au N., par Saint-Sève; à TE., par
Saint-Hilaire, Montagoudin et Bourdelles; au S., par Fontet etFloudès;
à rO., par Floudès et Gironde. — Arr. par la Garonne qui divise la
commune en deux parties et par ses deux affluents le Pimpin et le
Charros. — Gh. de fer du Midi. — Bat. à vap. du haut de la Garonne.
— R*« N^® de B» à Montauban. — R*" D*®", de Bazas à Libourne; de la
Réole k Duras. — Gh. de gr. coin, de la Réole à Pellegrue; de la Réole
à Sauveterre. — Gh. d'int. c. de la Réole à LévSgnac. — B. de P. —
B. T. — Cette commune comprend Tlle de Migema réunie à la terre ferme
depuis quelques années. — Ville importante et commerçante, gén. mal
b&tie, présentant des rues tortueuses, formées de maisons fort anciennes.
Les restes des fortifications et du château témoignent de T ancienne
splendeur et de la force militaire de cette ville. Tune des filleules de B^ au
moyen ftge. (Voir dans notre tome 111, histoire de la ville et description des
monuments.) — Église gothique, très-belle, à laquelle est adossé Tancien
: monastère des Bénédictins de la Réole, bel et vaste édifice ou se trouvent
réunis la sous-préfecture, la mairie, le tribimal civil, la justice de paix, la
gendarmerie, la caisse d'épargne et le théâtre. — Promenade des Tilleuils,
à côté de la mairie, sur une terrasse dominant la belle vallée de la Garonne.
— Pont suspendu, d'une seule travée de 220 m. — Vill. pr. : le Rouergue
: sur la rive gauche de la Garonne, près du pont, et Saint^Aignan.
n Sol : au S., fertiles palus bordant les deux rives de la Garonne; au
N., coteaux gén. argilo-calcaires vers TO., et argilo-siliceux vers TE. ; on
trouve aussi à TE. quelques terres fortes sur sous-sol pierreux, et 4es
bancs d'huîtres fossiles au Mirail; sur toute la rive droite de la Garonne le
sous-sol pierreux est assez profond, on trouve le plus souvent, au-dessous
, de la couche végétale, de l'argile à l'O. et du sable ou de la marne à l'B.
Division du sol : ter. lab., 520 hect. ; vig. en jouai., 360; vig. en
plein, 40; prés, 113; oseraies et aubarèdes, 12; chênes, 5; sol b&ti et j.,55;
> ch. et rues, 45; riv. et ruiss., 102.
Vins rouges, produits par 2/5 malbec, 3/5 merlot, grapput, pardotte,
, bois droit et autres cépages, gén. récoltés sur des vig. en jouai., peu corsés
, et colorés; mais assez agréables comme vins d'ordinaire, dans les crûs où ils
' sont bien soignés; prix de primeur, 180 à 240 fr. le tonn., logés. Le crû de
M. Cazenave, où les vignes sont cultivées en plein et taillées d'après un sys-
; tème qui a pris le nom de système Cazenave, produit un des meilleurs vins
de la commune et attire tous les ans l'attention de nombreux viticulteurs. —
Vins blancs d'enrageat, gén. destinés aux opérations, susceptiblesd'arriver
\ à une très-bonne qualité, avec des soins, mais peu importants et presque tous
772 ARRONDISSEMENT ET CANTON DE LA REGLE
consommée sur place ; prix de primeur, 80 à 120 fr. le tonn. , nus. -
Céréales (froment et maïs) et plantes fourragères suffisant largemaB
aux besoins de la partie rurale de la commune. — Tabacs de qualité
supérieure chez plusieurs des planteurs de la Réole. — Bétail : 14 tu-
reaux, 95 bœufs, 339 vaches, 87 bouvillons, 64 veaux vendus au-desoos
de trois mois. — Fruits : chasselas, abricots, pêches, poires et pommes
récoltés en grande quantité, le plus souvent entre les rangs de vigne, e(
produisant im revenu d'environ 20,000 fr., dans les années xnojennes.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
À Primont (*) (Cazenave).
Id. (Boudât)
Id. fMUe Gravier)..
Id. (B. Dubory)....
Id. (Guill. Pirly). ..
Ch.'du-Sejour (de Se^inJ
Ch.-Casemon (MoussiUac)
À Laubessa (G. Fauché).
ASaint'Aignan (Rougier)
Id. (Rochet et Bi-
gnon)
Id. (ÀDglade)
-■ (M.Beyé)
Id.
ImUI. Tiumii
M, Tiir. Tiil.
» 50 •
> 15 *
225 5 5
100 » •
140 4 >
350 7 12
120 8 5
200 15 »
150 15 10
80 5 15
150 10 •
130 10 »
A Saint- Aignan (Mon-
ceau) 60
Id. (Reynaud) 120
Id. (A.Gauban).... 100
Id. (G. Andrieu)... 90
Id. (U. Mondenard) 100
PrèsdelaVille(0. Gauban) 100
Id. (Lamothe) iÛO
A la Poudrière (G. Dupin) 80
Au Martouret (Mazet). . . 70
A laGravilouse TRenou). 100
A la Recluse ( V^e Larque y) 1 00
Au Rouergue (Pouverreau) 120
Ufê. *t.«i.
10 .
l •
î 5
3 •
I
5
3
6
4
4
6
9
Une trentaine de petits propriétaires font de 10 à 60 bectol. de blé et de U
5 tonn. de vin.
Canuiller général : Camille Braylens.
Conseillers d'arrondissement : MM. GaiUer,
Renou.
SouS'préjet : Sarrazin.
Emptopés : Sorisiér etMouillon.
Cwé : GuicUeteaUf archiprètro, chanoine
honoraire.
Vicaires : Dabreuilh, Peyloureau, Barbou-
teaa.
Maire : Pierre-Clément- Alfred Ribet.
A^oints : Cailler. Constantin.
Secrétaire : Théodore Sabatier.
Commissaire de police cantonal : Juzan-La-
b;K>UBte.
Octroi (receveur de 1') : Berthonneau.
Vi. femployôs de V) : Peynaud, Menan.
Président du tribunal civil : Lévrier.
Juge d'instiuction : Pépin.
Juges : Vinsonf Pépin.
Procureur de la République : Dépiot.
Substitut : Bailanû.
Or^pier en chtf: Saint- Aubin.
Juge depaia : Méran.
Juges suppléants : Hosset, Ronchon.
Ori^^ler :GreîhQr.
Avocats : Caduc, Pinôs, Laforgue, RifTaud.
Avoués : Borthet, Constantin, Page; Robert.
Notaires : Genêt, Rivière.
Huissiers : Borie, Cauasimon, Marceau, Pey-
naud.
Receveur particulier de T arrondissement et
percepteur du canton : Oeneu.
à:
Contributions directes (contrôleurs des;
Sorbier de la Tourasse, Biadini^es.
Enregistrement (receveur de V) : Bonaj.
Contribut. indirectes (receveur de^ : DbtiI
Id. (employé des; : Bo3*-
Receveur entreposeur : Rochour.
Tabacs (contrOl. de la culture des) : Deqaec-
Id (vérificat. id. ) : fiartès, Itefc
Conservateur desnypotkégue* : Gompeyro^
Ponts et chaussées (conducteur desj : Duibb:'
Agent-toyer d'arrondissement .* Augrai».
Id de canton : Goiffard.
Postes (receveur desj .• Goudert.
Télégraphes (directrice des) : Mi<^ de Goaée.
Gendarmerie (capitaine de) : CiiqueoQOÎâ.
Prisons (directeur des) : Boulanger.
Poids et mesures (vérificateur des) : Gros&r
Inspecteur des écoles primaires : Arrhu.
Collège communal (principal du) : ClMXieB£2
(50 élèves).
EcoU gratuite des gardons : Dupeyn» '^
élèves).
Ecoles gratuites des Jtlles : Catherine Ft-
madelie (84 élèves): M"« de %onksc
(40 élèves).
Salle d'asile : dirigée par les sœurs de Sk^
Vincent-de-Paul (lôO élèves).
Pensions de demoisel. : sœurs de U
(41 élèv.): Mb* Donisse (69 éièv.); ^S^ùx
ture (60 élèves).
Musique (professeurs àe\ : GaugaD,
Dessin (professeur de) : Lacaire da Silt«.
un
(1) Le vignoble de M. Cazenave, en voie d'agrandissement, a une étendue de 8 hect it»
1 terrain d'une grande fertilité; il présente un nouveau système de taille, sous ie iwa >
êgstéme Cauna^e, qui a donné des résultats mervoiUeux au point de vue de la produe^^
qui attehidra 70 à 80 tonn. lorsque les jeunes vignes seront en rapport.
COIOCUMB DE LA REOLE
ilédwint : Dr Delille, Dr Ducros fils, Dr Du-
prada, Dr TroDclie.
SdfU-Jèmmes : M»» Charleret, M»* Laporte,
fiU'^Dsacq.
Chirurgim- dentiste : Lenoir.
Vétérinaires : Brassens, Ghaignc.
Hospice de la Réole : le maire, président de la
commission; sœur Âuger, supérieure.
Bpreau de bienfaisance : président, le maire.
Société de secours mutuels : prés., Gellineau
(400 membres).
Société de bienfaisance : président, Mongain
(200 membres).
^isse ^épargne : président, le maire.
^afours-fompiers (commandant des) : Joseph
Il au (30 sapeurs, 3 pompes).
JercU : de rÂUianee, prés., 6uenon(25 mem-
bres).
fournauœ : Y I7»iioii, journal littéraire. Vigou-
roux, gérant; le (7/ro4ie;f«, journal politi-
que, Lecourt, gérant.
içent étoiffaires : Yallereau.
irehitecte : Fauché.
irmuriêrs : Tivet fils, Lopez.
issuranees (agents iV) : Caussimon {V Abeille) ;
Cailler {Assurances agricoles)^ Goilîartl,
{Assurances générales) ; Louis fiecquet (la
France); Réglade {\fx Nationale]-, Arnaud
fie Nord)\ Paul Becquet (la Paternelle) ; Bi-
rac (le Phéniw) ; Conil (la Providence) ; Lar-
ligue [X Union) ; Gbanoin etFaveroau (VUr-
haéne).
iuàergistes : Gastaing, Dubourg, Lagrange,,
Parrau. Desamoric(T, Beyne.
fains publics : bains de l'hospice.
faéns de la ville : Desnous fermier^
tanquiers : Camille Braylens, Alfred Ribet,
Kougier.
farilê et barriffues (fabrt^de) : Cadix, Dubos,
Laloubère, Lauga, Vv« Lauga, Mau.
^ateliers : Brassens, Desoasse, Sargos, Se-
ffrestan.
atisses (voyez entrepreneurs).
illards (fabricants de) : Perrein, JuUian.
fmbeloterie (magasins universels) : Luroeau,
Viaud.
9és de ehaiifàçe : Boutiu.
9is de construction : Bouchereau, Gaboy.
Tuehers : Constreins, Pierre Dubory, Ber-
nard Dubory, Lagrange, Mauroux, Perpe-
zat. PeyroUea.
Htlangers : boulangerie coopérative, Bou-
lin, Gabanne, Gourret, Eynard, Magis,
Mallet, Maurin, Superbie, Vidal.
mteiïles (entrepôts de) : V'* Lauga, Pom-
made frères.
'iaues et tuiUs (fabricants de) : Doscorps,
ueilier.
/éê: Arnaud (café de l'Europe), Dioudonné
'café d3s Tilleuls), Ghapoùly (café Gha
pouly), Gallaud (café Gallaud), Laclavetino
café uu Siècle), Pierre Lousteau (café Fran-
•ais). Mounissens (café du Casino), Péma-
jre (café du Commerce), Rocheroau (café
lu Globe), Rouchy (café du Turon), La-
loire Descors.
rroêsiers : Bourrillon, Dartierre, Lacroix.
'des (fabricant de) : Gluzan, au nouergue.
aéscê (fabricants de) : Barbe aîné. Barbe
oune, Leylaud, Queyrens jeune.
andeïles (fabricant de) : Broize.
apeatuf de paille (fabricant de) : L. Becquet.
^pelierê : Barbe. Birac jeune, Birac aîné,
louIîD, Larret, Marcade, Planeau.
wr^on (marchands de) : Gheymole, Massies,
'erreio.
wrcutiers : Despouy, Dubory, Leylaut,
'▼• Sieuzac
T73
Charpentiers : Bagnères, Chapouly, Dubois,
Duuourdieu, Latier, Liarmeau, Mau, Ram*
beau, Vincent.
Charrons : Bocage, Dartierre, Papon, Quey-»
rena.
Chaudronniers : Martin Clauzet, Toyiiié.
Chaussons en cuir (fabricaYit de) : Coifiard.
Chiffons en gros : I)urieu.
Cire et bougie : Broize, Gélineau frères.
Cloutiers : Ghauvet, Chauvet fils.
Commissionnaires pour Bordeaux : Ferraad
jeune, Petitonne.
Cordiers : Cordé, Delhomme, Félon, Pouve-
reau.
Cordomiiers : Abaud^ Gras, Grouzard, La-
chaise, Redeuil. Taillandeau.
Couteliers : Bonnard, Duchamp, Dupin, La-
porlerie. •
Denrées coloniales : E. Boudât, Caussimon,
Delignac dit Francœur, Fortin, Gensiy.
Gélineau frères, May, Monnereau, Vidal
aîné, Segreslan.
Draps et nouveautés : Bedat, Beyne, Gastols
jeune, Cocut, Dosplats, Dussaut, Souque,
frolier aîné. Trotier jeune.
Engrais (marchand d') : Ségrestan.
Entrepren. de bâtisses et de trarauof puàUcs :
Albert, Barbe, Ghabanne, Desnous, Fortin,
(}ueyrens.
Fers .'^Cheyinol, Labuzan, Massies et fils.
Ferblantiers : Bourdeille et Navarre, Desa-
mericq, Ghapoulie jeune, Lanoire.
Fleurs artificielles : Besse, Hugon.
Forgerons-taillandiers : Dubourdieu, Martin,
Prioleau.
Fruits en gros (marchands de) : Martin, Ber-
nard, Buutin, Duchamp, Pourrai.
Grainetiers : (iiiller, Gensay.
Grains et farines: Brassens, Cailler, Coiffard.
Horlogers ~ bijoutiers : Audissou, Bardon,
Guerin, Monnereau, Terrier fils.
Horticulteur : Boudon.
Hôtels-restaurants : OUière (hôt. Réglade) ,
Fabre (hôt. de France), Laporte (rest. de
Galifurnie), Desnous (rest. de la Marine).
Imprimeurs : Lecourt, Vigouroux.
Libraires -papetiers : Maloire, Vigouroux.
Licntoristes-con/lseurs : Vr» Bcnac, Sarrau,
Tivet fils, Tournié. Maisons importantes
Maréchaua -ferrants : Fléchaud, Mongain.
Mécaniciens: Bardon, Perreiu fils.
Mégissiers~ tanneurs : Coiffard, Grangey,
Joannis Terrier, Etienne Terrier.
Menuisiers-ébénistes : R. Beyé, Gazenave, J.
Duchamp frères, Gélibert, Maloire, Mau,
Turque ty. *
Mercier en gros : Mauriac.
Merciers en détail, bonnetiers, etc. : Aussudre,
Boudât, Fleury, Lumeau, Roy.
Meubles (marchands de) : Bedat, Durieu,
Fortin, Hugon, Turquety.
Modes et lingerie : M<b« Bedat, Dupont. Des-
cazeau, Mme Lalii, Mi>« Maricau, Mil* Ro-
mevit, Turquety.
Paniers à vendanges f comportes, etc. : V'« Cosse
et Guilard.
Papiers peints : Bedat, Rooy, Turquety.
Parapluies : M. Broize, M»» Broize, Ouval,
Leysso père.
Pâtissiers : Bigère, Rochet, Berthet.
Peintre en décors : Collin.
Peintre en voitures : Papon.
Peintres en bâtisses, vitriers : Charrasse,
Fontan, Grignon, Mongie, Rooy.
Pharmaciens : Castan, Dézos, Mondenard.
Plâtre (fabric» de) et moul. à farine : Perrein.
Plâtriers-stucateurs : Aug. Davan, Jouy, Les-
pinasse, Nicouieau, Texier.
i
'î'74
▲RRONDISSBMBNT BT CANTON DB LA. REOLE
PoudrUre : direcleur, Rochoux.
QuincailVêrs : E. Boudât, Cheymol, Labu-
znn, Massies et fils, Servat et Héglade.
Relieur : Maloire.
Sabots (rabricants de) : Dubourdieu, Jouy,
Second.
Scierie méeanigue : Perrein.
SelUers-bourreliers : Ârdouin fils, BourrilloDf
Goux, Lacroix.
Serruriers .'Barhe, Bardon neveu, Ch. Conil,
Lapeyre, Renard.
Tailiewe (marchands) : Désamericq fils,
Dupont, Goujard, Guinard, Lanson.
Tapissiers : fiodat, Duriou, Turquety.
Teinhtriers : Désamericq, Mauriac, Palard,
Vigouroux.
Toiles de ehanrre (fabricants de) : De veau,
Pufeylz, Marmier,
Verroteries et porcelaines (marchands de* ;
\^ Lauga et fils. Pommade frères.
Vins en gros : Blanchard, Ch. Félon, Tivet fifi.
Voituriers : Descombes, Gorin.
Foires : 21 mars, 30 juin, 1"" août, 3 novem-
bre et deuxième et quatrième samaiis de
cliaquc mois. Les foires de la Rêole ont une
très-grande importance au point de v\»
do Ja race bovine dont il a été vendu 7,7V)
têtes dans l'année 1872.
Grand marché : tous les samedis.
Marché aua herbes : tous les nianiis,jeadii,
samedis et dimanches. Les marchés de ta
RéoIe sont très-importants au point de
vue des oies grasses dont on vcmu ch««iB
des samedis de décembre et janvMi^
600 tètes en moyenne.
Fête locale : jour dfe l'Ascension.
BAGAS. ^ 256 b. — 363 hect. — 41 m. d'alt. aux Bignons près du
Drot. — 5 k. au N. de la Réole. — B. : au N., par Camiran et Saint-
Martin -de- Lerm; à TE., par Loubens; au S., par SaiDt-Sève et les
Esseintes; à TO., par Camiran. — Arr. par le Drot qui sépare Caminn
de Bagas et par le Marqueleau qui prend sa source près de Saint-Hilain
et se jette dans le Drot. — Ch. de gr. com. de Sauveterre à la Béole. —
Gh. d'int. c. de Bagas à Mongauzy ; de Gironde à Monségur. — B. de P. :
la Réole. — B. T. : la Réole. — Port sur le Drot près de l'écluse genram
à la canalisation du Drot, pouvant recevoir des bateaux de 50 tonn. —
Pont de pierre à trois arches reliant les deux rives du Drot.
Sol gén. accidenté et fertile; à TE., haut plateau de terres douces;
au S., et dans la vallée du Drot,! au N. et au N.-O., terres fortes. —
SouB-solgén. pierreux à 1 ou 2 m. de profondeur; vers le S.» on trouTC
quelques parties graveleuses.
Division du sol : ter. lab., 170 hect.; vig. en jouai, ou à ran^ seiil, 90;
prés, 60; chênes, 25; sol bâti et j., 8; ch., 6; ruiss. et riv., 4.
Vins rouges consommés sur place. — Vins blancs d' enrageât destinés
aux coupages; prix de primeur, 80 à 120 fr., nus. — Céréales : froment
excédant la consommation locale. — Bétail : 10 bœufs, 58 vaches, ISbon-
villons. — Fruits récoltés en petite quantité.
PRINCIPAUX PROPRiéTAIRBS
leetil. Tni.
lié. fil I.
A Chantelouoe (P. Chaigne). 150 25
Au bourg (Martineau) 100 50
Id. (F. Goyneaii) 100 30
A Souan (P. Peytreau) 100 25
Ht,
Au bourg (Augère) 100
Id. (Gazenave) 100
Id. (H. Ballias) 150
La Barouette (Gh. Dunioulio) 100
1*
If-
Une vingtaine de petits propriétaires font de 10 à 50 hectol. et de 2 à 10 toDO
Curé:^.
Maire : J. Martineau.
Adjoint : Pierre Peytreau.
Institutrice : Sœur Clavel.
Vins (oégoclant en) : Martineau.
BLAIGNAG. ^ 290 h. — 319 hect. •- 50 m. d'alt. à TO. de Téglise. -
4 k. au S. de la Réole. — B. : au N., par Floudès; à TE., par Fontet es
Loupiac; au S, et à TO., par Puybarban. — Arr. par le cai^al latéral à h
COMMUNES DE BLAIGNAC ET DE BOUBDELLBS 715
Graronne qui fournit des prises d'eau à une réunion de propriétaires dont
les prairies, arrosées à volonté, donnent en moyenne 150 quintaux de foin
par hect. — Gh. de gr. coin, de Langon à Meilhan. — Gh. d'int. c. de
Fontet à Puybarban. — B. de P. : la Réple. — B. T. : la Réole. — Gon-
ligiiration : rectangle très-allongé du N. au S. n'ayant pas en moyenne
)lus de 800 m. de largeur.
Sol : au N., plaine basse, offrant gén. une profonde couche végétale
irgilo*siliceuse, sur fond graveleux ou sablonneux, et au S., plaine haute
irgilo-siliceuse, limitée au N. par un coteau où T argile et la grave sont à
)en de profondeur, et au S. par une veine sablonneuse our fond argileux.
Diviaion du sol : ter. lab., 160 hect. ; vig. en jouai., 66; vig. en plein, 10;
irés, 50; chênes, 15; sol bâti et j., 7; ch., 10; ruiss., 1.
Vins rouges gén. communs; prix de primeur, de 180 à 220 fr. le toDn.,
)gés, ceux qui sont récoltés sur la partie graveleuse de la haute plaine
3nt exception, ils ont assez de finesse et se vendent, de 250 à 300 fr. —
rixis blancs, produits par 9/10 enrageât, 1/10 jurançon, ordinaires; prix
e primeur, 80 à 120 fr., nus, à l'exception de ceux qui sont récoltés sur la
rave qui obtiennent de 140 à 160 fr., nus. — Bétail : 156 bœufs,
6 vaches, 1 bouvillon ; formant, par V engraissement des bœufs, un des
rincipaux revenus de la commune.
PRINCIPAUX rROPHlÉTAlllES
ImUI. Tim.
lié lii r.
Vendôme (H. Deynaud
père) 950 30'
a Bastide (E. Antony) 1 50 » '
albruge (Giresse^ 240 »
l'Anglais (Conqueret) 100 3 •
Une vingtaine de petits propriétaires font de 10 à 40 hectol.
l«rUI. r«u.
M. Tii r.
A Sauion (Dubouilli) 80 3
A Peyseguin (Dr Lanelongue) 80 2
il(;tot/^«(PetiteauetChauvet] 70 3
A Superbie (Blanchard) 60 2
A la Grave (S.-J. Duverger) 50 5*
iré: Simon Lussac.
adre : Esterlin fils.
^oint: Roumazeille aîné.
siituteur : Fageau (100 élèv.), école mixte.
fent dPaffairts : Roumazeille.
irrigues (fabricants de) : J. Gorrel, Ray-
mond. Doussain.
Bois (marchand de] : Dulau.
Boulangers : Y** Tauzin, Gaubert.
Forgeron : P. Gorret.
Fêtes locales : 2i juin, 24 août ou le dimanche
suivant, 20 novembre ou le dimanche
suivant.
BOURDELLES. — 362 h. — 702 bect. — 8 m. d'alt. au S. de l'église.
4 k. 1/2 àl'B. de la Réole. — B. : au N., par Montagoudin; à TE., par
sngauzj et Saint- André du Gam; au S., par la Garonne; à TO., par la
ble. — Arr. par la Garonne et les petits ruiss. des Saules, de TOsine
de Menot. — R*« N*» dQ B* à Montauban. — B. de P. : la Réole. —
T. : la Réole.
Bol plat, gén. composé de terres douces sur sous-sol sablo-graveleux.
Division du sol : ter. lab., 350 bect. ; vig. en jouai., 15; prés, naturels et
:ificiels, 220; saussaies et oseraies, 20; sol bâti et j., 6; cb., 28; riv. et
iss., 63.
) Dont 15 tonn. vin blanc. — (*j Prairies. — (') Dont 1 tonn. vin blanc.
T76 ARROMDISSBIIBNT BT CANTON DE LA RBOLB
Vins ne suffisant pas à la consommation locale. — Céréales (froment) :
excédant la consommation. — Bétail : 9 bœufs, 135 vaches, 101 bouvilloiis.
PRINCIPAUX PROPBIETAIRBS
A Bourdelles (Cart)
A la Janie (RaymoDd Grouzard)
Id. (R. Grouzard aîné)..
Au Grana-Mayne (J. Despin).
Id. (L. Joly)
A Montauger (Pierre Faugère)
A la Jante (Ravm. Ballias). . . .
A nie Col-de-fèr (Ant. Guerre)
ImM.
blé.
250
180
160
160
140
160
130
120
I
A l'Église (Jean Pauly, maire)..
Id. (Jean Dubois)
Id. (F. Pauly) ;..
Au Luc (Jean Grouzard)
A Villolrec (Fr. Bonnière)
Au Pauly (Jean Pauly aîné)....
Au Marais (G. de Plrly) Xprai-
ries)
1»
81)
80
10(1
%^
S)
Une trentaine de petits propriétaires font de 10 à 50 hectol.
Orné: fi.
Maire : Jean Pauly.
A^oint : Bernard Raffin.
InsUtutem' : à Mongauzy.
Peu locale : saint Euthrope r3t avriJj oa l<
dimanche le plus rapproché.
GAMIRAN. ,— 568 h. — 580 hect. — 57 m. d*alt. près des Agathes.
— 6 k. au N.-N.-O. de la Réole; 8 k. au S.-O. de Sauveterre, — B. :
au N.y par Saint-Hilaire ; à TE., par Saint-Manin-de-Lerm ; au S., par
Bagas et les Ësseintes; à 1*0., par Morizès, Saint-Exupéry, Saint-Félix. —
Hta D^o de Bazas à Libourne. — Gh. de gr. com. de Sauveterre à U
Eéole; de Gironde à Dieulivol. — Gh. d'int. c. de Saint-Félix klaBarthc
— B. de P. : la Réole. — B. T. : la Réole. — Vill. pr. : la Barthe.
Camiran, Peytraud, les Faures, les Henriets.
Sol accidenté au S. et au S.-E.; plaine haute au N -O., gén. sablo-aigi-
leuse assez fertile, offrant, sur les versants, des ruisseaux, quelques terre;
fortes argilo-calcaires. — Sous-sol : gén. calcaire, exploité en carrières
de pierre dure, tendre ou de moellons, sur une couche d* argile propre à I«
fabrication des tuiles. Près du vill. des Henriets on trouve des couches
de sable de qualités différentes ayant 7 à 8 m. de profondeur.
Division du sol : ter. lab., 100 hect. ; vig. en jouai., 335; prés, 'lO; chê-
nes, 90; friches et jaugues^ 10; sol bâti et j., 15; ch., 15; ruiss., 5.
Vins rouges suffisant à peine à la consommation locale. — Vinf
blancs d*enrageat recherchés pour les opérations ; prix de primeur, 80 à
120 fr., nus. — Bétail : 15 taureaux, 20 bœufs, 125 vaches, 13 bouvillons,
1,200 têtes de volaille. — Fruits : cerises, abricots, pêches, poires et pruntf
produisant environ 5,000 fr., année moyenne.
PRINCIPAUX PROPRlâTAlBBS
iMMi. TMMin
IM. tiir. Tiik.
C^Mteau-de-Camiran (Vve
Majance de Camiran).. 300
Aux Henriets (G. Dupuv) 100
Id. (Pierre Albert). 100
Id. (Félix Moureau) 100
Id. (Guinard aîné). 50
A la Barilve (B. Richard) 150
75
25
25
20
12
15
Id. (André Certain) 100 3 7
M. ni r. i«*
Id. (Bernard) 100 . \t
Au bourg Ci. Couillard). 10O • ]**
Id. (Fournier) 80 • I-
i4u6our^ (Guinard jeune). 50 » tj
ili^e^/raud(J.Monnereau) 150 3 19
Id. (Mares) 50 12 li
Id, (Peyrisse) 100 . •••
A Bouleytrau (Fresquet). 80 « 1<'
COMMUNES DB CAMIRAN BT DB CAfiSBUIL 777
IWI«I. TllIMII
Mé. lii r. Tti k.
À Bouleyreau (Barbe)... 50 » 15
Aux Fauves {SonBn) 100 » 15
Id. (LafoD) 100 « 15
iNltl. Anwii
M4. Tii r. Tli I.
Aux Agathes (Guill. Bou-
chereau) 80 5 7
A Mares (Pierre Mares). . 80 » 12
Une cinguantaine de petits propriétaires font d') 10 à 50 hectol. et de 2 à 10
toQn. de via, le plus souvent blanc.
OHT^.'Foumial.
Main : Pierre Frosquet.
Aijùint: Jean Mares.
înttiMeur : Mauriac (71 élëv.J.
fnstituMees : sœurs de l'Immaculée Concep-
lioQ (66 ôlèv.).
^e-femme : V»* Poutays.
^artiqties (fab. de) : Duvigneau, Montaudon.
Bâtisses (entrep. de) : Bouriot, Lussac frères.
9(yis de eanstmet. : Monnoreau et Labonnote.
Boucher : Raymond Laurent.
Boulangers : Faux. Montaudon.
BH^ues et tuiles ((ab. dej : Birac et Saint-Jean.
Cinfetier : Ouignard.
Charpentiers : Couillard, Descombes frères.
Charron : Gouillard.
Cordonnier : Geneste.
Lies de rin (marchand de) : Duvignaud.
Maréchal-ferrant : Perrein.
Menitisier-ébéniste : Pey de Castains.
Meunier : Ghassagne, au moul. de la
Peintre-vitrier : Baron.
Vins (négociants en) : Bernard frères.
Fite locale : saint Pierre ôs-Uons {{'' août)
ou le dimanche suivant.
GASSEUIL. — 541 h. — 615 hect. — 123 m. d'alt. au moul. de Pirault ;
129 m. au Tucot. — 5 k. à TO. de la Réole. — B. : au N., par Sainte-Foy-
a-Longue et Morizès; k TE., par Gironde; au S., par Gironde et la
baronne; àl'O., par Caudrot. — Arr« par la Garonne et son affluent le
)rot. — Ch. de fer, st. de Caudrot et de Gironde. — Bat. à vap., escale
le Caudrot. — R^ N*^ de Bordeaux à Montauban. — Gh. de gr. ooxn.
le Gironde à Dieulivol. — B. de P. : Gironde, — B. T. : Gironde. —
iTill. pr. : Casseuil, le Pas-Saint-Georges.
Sol ; au S., alluvions très-fertiles, sur les deux rives du Drot et les. bords
le la Garonne; au N., coteaux très-accidentés argilo-calcaires, présentant,
ur quelques sommets, des terres douces, parfois graveleuses. — Sous-sol
ies coteaux gén. composé de riboC, quelquefois ferrugineux ; on trouve aussi,
ers le centre de la commune, de la grave ou de la pierre noirâtre ferrugi-
euse, exploitable en pierres de taille ou en moellons.
Division du sol : ter. lab., 150 hect.; vig. en jouai, ou en plein, 290;
rés, 40; chênes, 55; chat., 1; oseraies et aub., 62; sol bâti et j., 10; ch., 14;
iv. et ruiss., 47.
Vins rouges produits par 2/5 malbec, l/5grapput, 2/5 larrivet, pardotte
jrrrah, merlot, cabernets et autres cépages. Les cépages fins médocains,
rès-rares chez les petits propriétaires paysans, forment la base de toutes
)s nouvelles plantations des principaux propriétaires bourgeois, qui ont
lillé une partie de leurs vignes à 40 ou 50 cent, du sol, et qui récoltent des
ins rouges corsés, colorés et assez fins, prenant en vieillissant un petit
ouquet très-agréable, pouvant entrer dans la catégorie des bons vins de
)tes de la rive droite de la Garonne, prix de prim., 900 à 400 fr. Les vins
>uges récoltés chez la plupart des petits propriétaires paysans sont com-
luns, prix de prim., 180 k 263 fr. le tonneau.
Vins blancs d' enrageât, ordinaires, prix de prim., 100 à 130 fr..le tonn.,
us. — Bétail : 2 taureaux, 58 bœufs, 68 vaches, 12 bouyillons. — Fruits :
3ricots, pêches, poires, prunes d*ente et chasselas, produisant plus de
,000 fr. année moyenne.
ARBONCiaSBUENT BT CANTON DK LA REOLB
piUMCIFAUX rROPBlàTAlRES
CItdteau-de-Coutoumey (') (G.
Richard) 80
CkâU2u-de-Monlauban (<) (de
Soyres) ^"
ChdIrau-dr-Pudrix {') (oomlf
de Mettoii)
Au CasUra (Laneloogue)
LIIATEAU-DE-COULOUMKY
[. a. Rlcbard, proprlAtalra.
, o r . rongacrés i la vigne, olprmliiisflnl do 8"l à ino tonii,
<]e viarouoe. tl.Richard,quiJ'aaci|uiB(k'M. Fnmdi Bmwn, ea a nmûlmré constdârablemcnl
la Tigaotile où 11 d'b inlroduil (|ub iloa ctpagoa du Hédov (cnlKirnel-aïuvignoa, iMrtil.
malbec et verdot) el U lyrrali ilo l'Ermllage. Dana das coodllion» ai ' " ' — '-
aux soina minuUaui apporlés A la taillade la viftne el à l~ '■-'""•■ —
produildes vîDiaâvoui, i»r9â3 e[ d'une belle <^au leur ;
peuvent èlra cloisés à colé das Cambiaouas el des Quins
Le common'o. (jui les a apprôeiôa, lus paye un tiers
Pour rompléler ces heureux résultais, M. Rlclianl a fait c
se trouvent réunis loua ie^ )>arrectïonnemeut8 rannus ei
le plus rju'à l'uncion propriétairr.
inalruire un cuvier et des chais c»
viniQuaiiou. Ces bMimanls. ile^e^
in|uablc8 par leurs bunue» riispv-
n de M. Jules Rohert, arehi'.
■itioua cl l'éli^ance relative <le leur dâcuratiou.
Cl LellliAIeau-de-Moulauban cstcnluurâ d'un mn^niUque vignoble voisin île celui de Cou-
ioumey et situi' sur clea coteaux de terre Turte A soua-sol argileui. admirablement exposa
■ui inhuences solaires et complaDtés do cépages ilu premier choii : syrrah, merlot. côber
net et mallwe. Ce vignoble, cultivé avei' les plus grands soin?, produit un vin vigouroui a
d'une grands Uneaae, bien supiirleurA ceux delà mutrée, meritanld'ftreelaaM, comnieceu
lie tlouloumey, à cAté ulee proiuiùrea cOles do la rive droite do la Garonoo.
I*j Le Cbàleau-de-Pudris commande un domaine de U liccl.. dent 10 sui
buis, 10 aux vigne* en plein. 10 aui vignes en jouallcs ou â rang seul et
. vigne* en plein.
^ urelle» et arliOciolIc
situé el produit d'excellent vi
nous venons de parler. Le clidiee
Drol, la belle vallée de la tieron
de vue les plus pilloresoiiaB el de
Gironde. Il aal entouré de beaux
etc. Le viçaoble rouge, c
s, eolorÔB, corséa et Bi . ,
— -.,..,- ^.jp Icmbourhure -
91'ment de Dazos. Il offre un de» paiD>«
COMMUNES r
CHATEAU-DE-HONTAUBAN
(l-CIUT 1.E L,l COMMUNE]
H. de SOTres, propriétaire.
A (ktiiUinerle (P. Leliault).... 25
Id. (J. BallerMU jeuno). 10
A Arbouhers (Barthàïol) 10
A Pirault (Jean Lehault) 10
•f>r. iHI.
A la Courtiade (Ballereau aine) 10 4
A Sarraiin es. Sarrazia) 8 4
À Girardeau (Casimir (iirsr-
deau) 10 4
Une quarantaioe (le petits propriétaires font de 2 à 10 (onn. rouge ou blanc.
Cwré: Clkiieau.
Kadrt : Jacques Balleraau.
Adjoint ! Cd. Lucinalle.
JntttttiUiB- : Lanoire (3.=i élèT.|.
JmtituP-M : M"' Lanoira |38 liJév.).
BaliUl (bliriuiDl Je ) : Birac.
Barils (fabricanls tic) -. Fouilloucat, Oar
guM, GcDçsIe.
Brigue) ettullii (fahricnnte de) : Micbel BaN
lersau,LuuieBiillere!nu,Araau{] Bullereau,
Nicolas Barba.Jeilu Baurboa.ElieBeraanl,
Jean Ricnl, Pierre Bicot, Hicliol Hicol,
Iiirola!< Sarrnzin.
Charpf»lier> de totnwv : ieaa Boucffueil,
M. C lave rie. Nie. Du lac, J. Papré.
Epicitra : B«lloc, Girardeau, Simoust.
Ffrllantitr : Bertrand.
File locaH ; I" aoai OU le dimuathe le plu»
ra|)pn)cli*.
3 (l«s). — an h. —510 hect. — 60 m. d'alt. près de l'église.
— 4 k. au N.-N.-O. de la Réole ; 64 k. au S.-S.-E. de B\ — B. : au N., par
Camiranet Bagas; àl'E., par Saint-Sève; au S., par Gironde; à l'O., par
Morizès. — Ait. par le Drot qui la limite au N.-O. — R'-* D" de Bazas à
Libourne. — Gh. d'int o. de Gironde àMonségur. — B. de P. ilaUéole.
— B. T. : la Réole ou Gironde.
Sol : verB le centre, haut plateau sablo- argileux sur sous-sol de ribot;
vers l'O,, coteaux argilo-calcaires, sur sous-sot marneux ou argileux
présentant des mines propres aux tuileries, et vers l'E., terres douces très-
légères, sur sous-sol de ribot, très-favorables à la vigne.
Division dn sol : ter. lab., 200 hect. ; vig. en jouai, ou à rang seul, 205;
prés, TO; chênes, 5; sol bflti etj., 12; ch., 14; riv. etruiss,, 4.
780 ARBONDISSBIIBNT BT CANTON DB LA B^OLE
Vins rouges assez colorés constituant» lorsquMls sont bien soignés, de
bons ordinaires; prix, 180 à 250 fr. — Vins blancs d'enrageat, recherchés
pour les opérations, vendus aussi comme vins doux ; prix, 80 à 120 fr., nus.
— Bétail : 10 taureaux, 19 bœufs, 98 vaches, 33 bouvillons.
PBINCIPAUX PBOPBIÉTAIRBS
M. Hmt. tIiI.
Château-Lantic (Gh. Du-
moulin) 300 10 30
Ezemar (Gust. Ezemar). 300 12 15
ÂuxEsseinies{0.i»VïT\\) 220 8 8
■ r. ili I.
12 20
Au bourg fP. Bevlard).. 150
A Cantarel (M. fticaud). 150 12 20
A Chauvin (P. Ghauvin) 100 12 10
A Limousin {¥r.Bo\%),. 80 4 4
Une trentaine de petits propriétaires font de 10 à 40 hectol. et de 2 à 10 tonn.
CiW:HugoQ.
Maire : Piorrc Beylard.
Aâjoint: P. Chauvin.
JnsMmiHees : sœurs de la Doctrine clirét.
(47 élèves externes et 15 pensionnaires).
Briquet et tuiles (fabricants de) : Chijnpios,
ClémoDtrDBrcos, Dumoulin, Huneauo.
MauUu de la Barthe : Richard.
Fête loeaîe : premier dimanche de septembre.
FLOUDËS. — 236 h.— 369 hect. — 9 m. d'alt. — 3 k. à VO. de la Réole.
— B. : au N., par la Garonne et la Réole ; à TE., par Blaignac; au S., par
Puybarban et Bassanne; k TO., par Bassanne. — Arr. par la Garonne et
le ruiss. de Cambion. — Gh. de gr. com. de Bazas à la Réole. — CSh.
d'int. c. de Castets à la Réole. — B. de P. : la Réole. — B. T. : la Réole.
— Floudès comprend une île sur la Garonne.
Sol alluvial, un peu sablo-graveleux. sur File. — Sous-aol composé
d'alluvions noirâtres, assises sur une couche d'argile reposant sur k
gravier.
Division du sol : ter. lab., 245 hect.; vig. en jouai., 9; prés, 60; ose-
raies, 11 ; sol b&ti et j., 4; ch., 12; riv. et ruiss., 28.
Vins suffisant à peine à la consommation locale. — Bétail : 142 bœufs,
17 vaches, 5 bouvillons, donnant, dans plusieurs propriétés, par rengrais-
sement, un revenu aussi considérable que celui des Céréales.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
IkUI.
M«.
A la Croix (Et. Antony) 150
A la Barthe et aux Cinq Chemins
(Arn. Pages) 140
A Urascon (Vve Soubiroux) 120
A Cohite ou Couite (Garlis) 80
Id. (Bern. Boyer) 70
AlaBarthe (Dubory) 80
10
A Cardonne (Michel Dupeyron).
Id. (Fr. Dupeyron) 70
A Marionnette (P. XUais) 70
A l'Eglise (B. Barbe) 70
A Melonne (Et. Gusseau) 70
A Berry (Jean Delas) 70
Une douzaine de petits propriétaires font de 15 à 60 hectol.
Curé : Taffard, à Puybarban.
Maire : Bd Barbe. — A4foint : Delas.
I /iMtflMair: à Blaiffnac.
I Vimea (marcband de) : Mongie.
PONTET. —735 h. — 'TOI hect. —20 m. d'alt. près de Téglise. —2 k. au
S. de la Réole. — B. : au N., par la Réole; à TE., par la Garonne et Hore;
au S., par Noaillac; à TO., par Loupiac et Floudès. — An*, par la Graronne
COMMUNES DB FONTET ET DE FOSSéS-BALEYSSAC 781
st le canal latéral à la Garonne. — R^ D^^ de Bazas à Liboume. — B. de
P. : la Réole. — B. T. : la Eéole. — Vill. pr. : Tartifume, la Serre, la
Bonrguette.
Solgén. plat et sablo-argileux ; vers Téglise se trouve une petite côte
sablo-graveleuse très-favorable à la vigne. — Sous-sol : dans la plaine et
nirtout du côté de la Garonne, sables assis sur une couche de gravier où
*on trouve à 8 m. de profondeur, environ, les filtratîons de la rivière; sur la
!Ôte et le haut-plateau : sables assis sur une couche calcaire ou graveleuse
lu-dessous de laquelle on trouva Teau ou T argile bleue propre aux tuileries.
Division du sol : ter. lab., 400 hect. ; vig. en jouai., 140; vig. en plein,
^; prés, 90; saussaies, 27; sol bâti et j., 16; ch., 23; ruiss. et riv., 31.
Vins rouges, produits par 1/4 grapput, 1/4 pied-rouget ou malbec, 1/4 mer-
ot et panereuil, 1/4 parde et cépages divers très-variés^ divisés en vins de
Ôtes et en vins de plaine ; ces derniers assez communs se vendent en pri-
aeur, de 180 à 220 fr., logés. Les vins de côtes, plus fins, obtiennent en
rimeur, de 220 à 300 fr. — Bétail : 2 taureaux, 144 bœufis, 178 vaches,
5 bouvillons. — Fruits : abricots, pêches, poires et chasselas, produisant
rès de 2,000 fr. par an.
PRINCIPAUX PROPRIETAIRES
EN CÔTES
Larquey 0) (Ant. Prodel) .
la Serre (Haym. Pardiac).
h.-dS'Fontei (J. de Gères)..
ariifume (comte de Marcel-
lus)
Bourgitelle (Jean Duzan).
lactil. TlBB.
lié. liM r.
120 12
120 12
l«etil. Tin.
M4.
A l'Église (Raym. Gluzan)... 130
EN CÔTES ET EN PLAINES
450 15
250
140
15
8
Tlir
4
5
2
wê : Miramont.
^aire : Raymond Gluzan.
^oint : Saillan.
\gHtÊSte%Êrs : frères de Ploërmel (73 élèves).
\sUtutriee : sœurs de la Doctrine chrétienne
(62 élèves).
^ie et tabacs : Ménard.
ftérinaù^e : Broustet.
uàôrffiste* : Gassimon, Dupuy.
utçuier : Duzan.
irrigues (fabricant de) : Dubourg.
lUUers : Augey.
ttUêes{eniteuwQ!t* de) : Laites, Séverin.
^stiaâut (marchands de) : Duzan, Moustié
frères.
A Bonnin (P. Petit) 100
A la Rivière (Fr. Cazeaux). . 100
A Lespazeau (Vabbé E. Bour-
goia) 100
Boucher : Bouron.
Baidançert : Pardiac, Delhomme.
Briques et tuiles (fabricant de) : Mellier.
Cafés : Dore, Dupuy, Superbie.
CnarpenHers : Superbie aine, Superbie Jeune.
Cordiers : Mongie, Morin, Delhomme, Devan-
lay.
Forgeron : Beziade.
Peintre-vitrier : Desprat.
Sabots (fabricants de) : Lacoste, Izard.
Serrurier : Laciavetine.
Vins (Déffociant en ) : Gluzan.
Fête locale : saint Front (24 octobre).
FOSSÉS-BALETSSAG. — 312 h. — 036 hect. — 109 m. d*alt. près
1 bourg. — 10 k. à l'E.-N.-E. de la Réole. — B. : au N., par Sainte-
emme; à TE., par Saint-Michel; au S., par Saint-André-du-Gam ; à TO.,
bien entendus, ce vignoble produit \m des meiUeurs vins de la contrée.
182
ARROMBISSBIfBNT BT CAMTOH DE LA VkOLE
par Saint-Hilaire. — Ch. de gr. com. de Mongauzy à Monségar. —
B. de P. : Lamothe-Landeron. — B. T. : la Réole. — VUl. pr. : les
Pépins, Fossés, Balejssac. Ces derniers formaient autrefois deax paroisses.
Sol très-accidenté : vers le N., terres douces; dans le reste de la com-
mune, terres gén. assez fortes. — Sous-sol pierreux aux alentours du
Yill. des Pépins et de Téglise de Baleyssac; composé de marne ou de ti^rre
dure rougeàtre imperméable d'ans les autres parties de la commune. Ces
terres dures sont appelées, dans le pajs, tran.
Division du sol : ter. lab., 336 hect. ; vig. en jouai, ou à rang seul, 310;
prés, 53 ; chênes, 190 ; pins, 3 ; friches, 9 ; sol bâti et j., *? ; ch., 25 ; miss., â.
Vins rouges, produits par 1/3 grapput, 1/3 lahère oiîmarraou, 1/3 mil-
bec (pied-rouget ou côte rouge), larriyet, etc., assez couverts, recherchés
pour les opérations, pouvant aussi constituer, avec des soins, de bons ordi-
naires; prix de primeur, 190 à 250 fr., logés. — Vins blancs d' enrageât,
recherchés pour les coupages, assez doux dans quelques crûs; prix de
primeur, 100 à 130 fr. le tonn., nus. — Bétail : 17 taureaux, 37 bœufs.,
116 vaches, 12 bouvillons ou taurillons, 1,500 têtes de volaille. — Fraits :
cerises, prunes et pommes, produisant à peine 1,000 fr. par an; beaucoup
sont mangés par les animaux domestiques.
PRINCIPAUX PROPRiéT AIRES
loeUl. TraMiii
Ué. Tlir. Tlib.
Le May ne (de Brezets).. 140 25 30
A Philibert (Martineau). 120 2 25
Aux Pépins (P. Boineau) 140 10 4
Id. (J. Boutaric)... 80 10 4
Château - Baleyssac \ de
Moulinard) 100 6 »
A Baleyssac (Boussard). 100 8
Id. (Gaubert) JOO 6
Id. (Roussen 80
Id.
;Ghateau) 70 8
4
6
4
4
Mé. lia r. «tel.
A Baleyssac (Boutin). .-. . 60 5 4
Au Tagot (N. Hommeau) 90 12 4
Moul.duMayne{}AQug^i) 80 10 8
A Dardet (P. Paris) 80 8 lî
A Boirron (Pouverreau
frères) 80 2 2
Aux Amblards (J. Am-
blard) 80 4 2
A Lozenst (Rochereau). , 70 12 6
Une quarantaine de petits propriétaires font de 10 à 50 hectol. et de 2 à S
tonn.
Cwé : Léviffaat, desservant les deux églises.
Maire : J. aout8Lnc.—A4foint: À. Guignard.
Instituteur : à Saint-Michel.
Institutrice : à Ix)re(te.
Agents d'ufaires : Boutaric père et fils.
Fhe locale : 1er dimanche d août
GIRONDE. — 1,153 h. — 884 hect. — 91 m. d*alt. sur les coteaux O.
^ 60 k. au S.-S.-E. de B»; 4 k. à l'O. de la Réole. — B. : au N., par les
Esseintes; à TE , par la Réole; au S., par la Garonne; à TO., par Casseuil
et Morizès. — Arr. par la Garonne, le Drot et le ruiss. de Sadirac,
petit affluent du Drot prenant sa source à Saint-Sève. — R*« N** de B» à
Montauban. — Ch. de gr. com. de Gironde à Dieulivol. — Gh. d'int. a
de Gironde à Monségur. — Ch. de 1er du Midi, st. dans le bourg*. —
Bat. à vap., débarcadère au port de la Bacque. — B. de P. — B. T. —
Vill. pr. : sur la rive gauche du Drot, Beauséjour, le bourg; sur la rive
droite. Banquet, Bouillereau, Teyssier.
Sol : au S., alluvions bordant la Garonne; au N. du bourg et sur la rive
gauche du Drot, plateau de terre sablo-argileuse assez fertile; sur la rive
COMMUNES DE GIRONDE ET DE HURE 7S8
droite du Drot, coteaux argilo-calcaires, couvéHs de vignes et de bois. —
Sous-sol présentant gén. le ribot assis sur une épaisse couche d'argile.
Vers TE., quelques parties graveleuses.
Division du sol : ter. lab., 300 hect. ; vig. en jouai, ou à rang seul, 280;
prés, 130; chênes, 40; saussaies et oseraies, 44; sol bâti et j., 22; ch., 22;
riv. et ruiss., 46.
Vins rouges ordinaires, bien colorés, assez coulants; prix de pri«
meur, 180 à 250 fr., selon les années; les crûs de MM. de Marcellus, de
Sangues et du vill. de Boutaut obtiennent de 250 à 400 fr. — Vins blancs
d'enrageat, destinés aux opérations; prix, 80 à 120 fr., nus. — Bétail :
38 bœufs, 141 vaches , 9^ bouvillons , donnant un revenu important par
l'élevage. — Fruits exportés.
PRINCIPAUX PROPRIETAIRES
ChâteaU'Beausêjour (Gte
de Marcellus;
Au bourg {de Sangues f^ee)
A Boutaut CL.'N. Chariot)
Id. (Dussaux)
Au bourg (Hrs L. Serizier)
A Frimont (G. de Pirly)
leetol.
TllIMU
blé.
Ttar.
flib
500
45
15
200
14
14
80
3
10
80
3
10
200
15
25
120 4 2
A Puyderan -de- Hau t
(M. Anglade')
A Beauséjour (Dufour)..
A Teyssine (J. Duguel).
A Bouillereau (J. Mares)
La Becque(W^ de CunoWe) 100 10 10
lacUI.
U4.
ftlIMtt
lii r. vil 1
180
100
50
6 4
6 4
6 10
12 15
Une centaine de petits propriétaires ou métayers font de 2 à 6 tonn.
CW: Lande.
Mafy^ : J.-P. Laborde.
Adjoint : Pierre-Justin Ballan.
Notaire : Rosset.
Percepteur : Duluguat.
Postes (receveuse des) : M«b« Doriau.
Instituteur : Félix Gazeaux (41 élèves].
Institutrices communales : sœurs de Nevers
(52 élèves).
Institutrice libre : M»« Banquet (27 ôlôv.).
Médecin : Mages.
Bégie et tabacs : Félix Petit.
Cercle des anciens : prés., le capitaine Pey-
roulet ('in membres).
Cercle de P Union : prés., Ch. Pardiac (50 m.).
Société de secours mutuels : société de Saint-
Clair, prés., Paul Laborde (90 membres).
Aubergiste-restaurateur : Caumont père (hôt.
du Cheval-Blanc).
Balais (fabricants de) : Laborde et fils, Poy-
roulel, Hyp. Petit, Fazembat.
Barils et barriques (fabricants de) : Barbe
aîné, Paul Bernard.
Bateauœ (constructeurs de) : Ollivier frères.
Bâtisses (entrepreneurs de) : Jean Ferrière,
Noély Hameau.
Bouchers : Boulin, Lateyron, Juilien.
Boulangers : Dagut, Nouvel, Petit.
Briques et tuiles (fabricants de) : Gazeaux,
Cnauvet, Duguet, Ithier (Thomas), Mares,
Mathieu.
Société des tuiliers réunis : Albert, Dezolis,
Lapeyre, Olivier, Peyrisse.
Cafés : Ballan (café du Lion-d'Or), Caumont
(café du Cheval- Blanc). Barbe (café du Cen-
tre), Bardct (café des Ouvriers).
Charpentiers : Laloubère, Gabouriaud, Quin-
tin, Fauconneau.
Denr. coloniales : Ballan, Gazeaux, Chauvet,
JulUen, Mme Nouvel, ViroUeau.
Forgerons -serruriers 'taillandiers : Nicolas
Pardiac, (^h. Pardiac, Jean Pardiac.
Menuisiers-ébénistes: Banquet, Arnaud, Re-
deuil.
Tanneur : Monneins.
Sabots (fabi> de) : Courtois père, Courtois lils,
Bortaud".
Vanniers : Lalande père, Lalande flls, Ga-
bourin.
Vins (négociants en) : Laborde et fils.
Voiturier : Branlât, service de Gironde à
Sauve terre.
Fête locale : saint Clair l\*r juin) ou le di-
manche le plus rapproché.
HURS. — 719 h. — 705 hect. — 59 m. d'alt. à Textrémité S. de la.com-
mune. — 6 k. au S.-E. de la Réole. — B. : au N., par la Garonne; au N.-E.
et à VE., par Meilhan; au S., par Noaillac; à l'O., par Loupiac; au N.-O.,
par Fontet. — Arr. par la Garonne, le canal latéral et le ruiss. le Lizos qui
sépare Hure de Meilhan. — Ch. de gr. com. de Langon à Meilhan. *-
B. de P. : la Réole. — B. T. : la Réole. — Vill. pr. ; Camelarge, les
Grillons, les Julians, Rabèse.
784
ARRONDISSBMBNT ET CANTON DB LA BÉOLB
Sol peu accidenté et très-varié : sur les bords de la Garonne, allaTioDS
très-fertiles; sur la haute plaine, terres sablonneuses ou sablo-argilenses,
douces et blanch&tres ou argilo-calcaires. — Sous-sol de la haute plaine
gén. graveleux, offirant cependant quelques parties calcaires.
Division du sol : ter. lab., 480 hect. ; vig. en jouai, ou à rang seul, 45;
prés, 85; chênes, 10; oseraies, 6; sol bâti et j., 17; ch., 25;riv. et ruiss., 15;
canal latéral, 22,
Vins rouges consommés sur place ou dans les communes voisines. —
Céréales : froment, un des principaux revenus avec le bétail : 1 taureau,
184 bœufs, 109 vaches, 3 bouvillons.
PRINCIPAUX PBOPRIÉTAIRBS
ImUI. Tmi.
U«. vil r.
A du Reu Chinchon, Grange-
neuve (comte de Marcellus) 300 7
A GrandjoUe (de Monteil)... 300 •
Au Bos (P. Noguey). 260 4
Au Bos et Glaudet (B. Triaut) 200 3
Au bourg (Chéri Eynard) .... 180 3
A Candeleu (Vve t. Méric). . . 150 6
/i Lticc«e (Arn.-Prichou Noël) 150 6
Id. (J. Gazeaux) 100 6
Id. (Guill. Laurans).... 100 4
A Marchés (Gistève) 150 3
A Sanson (Jean Laurans). . . ,
A la Plante (Ant. Eynard)..,
A Julians (Poitevin; ,
Id. (LafTargue)
A PaletU (MUe Pauly Méric),
Au bourg (P. Laurans) ,
Au Bertrand TLaurans)
A Camelarge (H. Laurans). . .
Ala Côte(B.Benssé) .
A Blason (Martin Bensse). . . ,
Au bourg (Jacq. Julian). . . . .
M. y
iir
110
100
4
100
s
100
4
m
6
100
î
100
*
80
4
80 10
80
5
eo
4
Une trentaine de petits propriétaires font de 10 à 50 hectol.
Ouré : Vires.
Maire : Emm. Laffltte.
A^oint : Henri Laurans.
Notaire: Emmanuel Lailitte.
Instituteur : Martial B)uchet (55 élèves).
Institutrice : Mnc Emair LhermiUe (59 élôv.).
Médecin : Dr de Lantilhac.
Vétérinaire-eœpert : Fr. David.
Société de secours mutuels : prés., M. Gazeaux
(80 membres) ; fêle : saint Martin (1 1 no-
vembre) ou le dimanche suivant.
Agent d'assurances : Lhermitte (la Paternelle).
Aubergistes : J. Castaing, fi' Ferrand, Fr. Pa-
poneau.
Balais (fabricants de) et marchands d* osier :
au bourg, Ferrandaîné, Ferrand cadet, Fcr-
rand jeune, Gastaigne (chacun occupe
une trentaine d'ouvriers pendant l'hiver
et le printemps).
Bouchers : Didier, Noël, Raymond.
Boulangers : J.-B. Brassens, Guill. Marîboa«
Pierre Morin, B' Laffltte, Noël jeune.
C%tfrpMif^er«;au bourg, Garrineau et LaoQî^i»:
à Julian, Roques.
Draps, nouveautés et mercerie .* Gailissairsi
Grains (marchands de) : Béchade, Deseram-
bes, Ant. Eynard.
Forgeron-serrurier : P. Giresse.
Forgeron : Fuure.
Menuisier : au bourg, Dupeyron.
Merciers, etc., : J. Ciji astre, Ferrand.
Moulin de Lauriole/J)teacrûmhes. 4 pains
de meules, pouvant moudre 150 nectol. m
24 heures.
Fête locale : 8 septembre ou le dimancba
suivant.
LAMOTHE-LAMDERON. — l,26r7 h. — QH hect. — 103 m. d'alt à
Robin. ^ 9 k. à TE. de la Réole. — B. : au N., par Saint-Michel; à TE. et
au S., par le dép* du LotretrGaronne ; à TO., par Mongauzy. — Apt. par fe
ruisseau le Loup qui limite la commune au N.-O., et par la Garielle qui U
limite au S. — R^ N^* de B^ à Montauban. — St. du Gh. de fer du Midi.
— B. de P. — B. T. : la Réole. — Vill. pr. : Jaguenaux, les Granges,
les Raymonds, Landeron.
Sol : au S., plaine basse un peu argileuse; au Centre, plaine haute oi
se trouve le bourg et dont la nature est variée; elle présente des terres
douces, des terres sablonneuses et des graves; au N., coteaux argilo<a^
COMMUNES DE LAMOTHB-LANDBRON ET DE LOUBENS 785
caires terminés, du côté de Saint-Michel, par des terres douces un peu argi-
leuses. — S0U8-80I argileux dans la plaine basse, graveleux sur presque
toute la plaine haute et pierreux sur les coteaux.
Division du sol : ter. lab., 500 hect. ; vig en joi^al. où en plein, 220;
prés, 115; chênes, 24; sol bâti et j., 28; ch., 28; ruiss., 2.
Vins rouges produits par 1/3 grapput, 1/3 piquepout, malbec (pied-
rouget), 1/3 cépages divers, bons ordinaires asses colorés et sans goût de
terroir; prix de primeur, 180 à 250 fr.. — Fruits : abricots et prunes,
produisant plus de 1,000 fr. par an. — Bétail : 28 taureaux ou taurillons,
10 bœufs, 263 vaches, 88 bouvillons. — 4,000 têtes de volailles.
PRINCIPAUX PROPRIETAIRES
Oh.-des-Massiots (MartineauJ
4 Massiots (Typhon fils frères)
4 Jaquenaux (J. Lusseau)..
Id. (Mar. Mailhou)....
i Botkreaux (Grousard)....
1 Piumov. LoubaQ
i Lanaeron (B. Morin)
Id. (H. Seguinard)....
1 Haute-vigne (J. Constant)
lieUI. Un.
hié. tIb r.
300 30
200 10
150 10
100 10
200 10
160 20
150 20
70 10
160 15
iMtol
hl4.
Aux Granges (Mothes) 100
Id. (Jean Gouperie).... 100
Id. ^Pierre Durand)... 100
Id. (Marc Gouperie)... 70
Au bourg {Pwhercaxi fllsj... 100
Id. (Constant jeune)... 100
Id. (B.Bertrand) 70
A Saint- Albert (J. Durand). 70
liir.
10
15
8
8
15
10
to
8
Une cinquantaine de petits propriétaires font de 10 à 60 hectol. et de 2 à
0 tonn. de vins.
^i-i : Pierre Irrisson.
(aire : Ulysse Pubereau.
\djoint : Mure Couperie.
eerétaireHmtituteur : Biaise Chaîne (84 élè-
ves).
nstituteur : Barth. Gaubert.
m^ttutriees : sœurs de la Présentation
(72 élèves).
'abacs et réffU (buraliste des) : Larquoy.
ostes (receveur des) : Luquot.
rocais: Durand , Riffaull.
^édeeins : Dr Bertrand père, Bertrand fils,
Elie Veillon.
t^es-femmes : V»« Cousseran, M»« Ed. Gous-
se ran, M<o« Décamus, M»* Perpezat.
étérinaire : Despin.
gents d*t^f aires, fféométre : Ghaillou, Mailiou.
cent à^ assurances: Rilfauit (la France),
rmtÊTier : Sourrisseau.
uàergistes : Héglate, Séguinard.
ançuiers : Despcyroux lils.
arriçues (fabncants do) : Bonnac, Morte-
niousque, Buitet. Uapuch. Rouan.
dtisses (entrepra de] : Bartliéiemy, Cousse-
nin, Lafargue, MoussUlac.
9is de eonsfruction et carassons : Moussiliac.
Tuchers : Lafosse, Ramond, Y»« Sensarricq.
Boulangers : Borroille, Jolie, Larquey.
Briques et tuiles (fabricants de) : Laurent,
Pouvereau.
Cajetiern ; Dupral (café du Genlrc), Durand
(café Durand), Rjglat (café de la Renais-
sance), Rilfauit (cufti Bel-Âir), Soguinard.
Charpentiers : Camps dit Gamot, Daras, Madel-
pet, Moussiliac.
Charron : Damoran.
Cordiers : Bazas, Picon.
Cordonniers : Bertrand. Demié^ Frosquet.
Denr. colon. : Gheymol, Gaussimon, Dupuy.
Draps et noue. : Marliucau, Dom. Moncassin.
Forgerons : Boissonneau, Georges, Perpezat.
Grains (blés) (uégociaut en) : Trimouille.
Maréchaux'jerrants : Docamus, Cousseran.
Mécanicien : Durand.
Menuisiers : David, Réfflut, Séguinard.
Meuniers : Dutemple, Claverie.
Pâtissier : Réglât.
Plâtrier : Lalanso.
Sabotiers : Boutet, Favre.
Tisserand : Fresquet frères.
Marchés : tous les jeudis.
Foires : le lendemain du jour des Cendres,
le lundi de Pentecôte, le 25 août.
Fête locale : 25 août.
XjOUBENS. — 331 h. — 589 hect. — 88 m. d'alt. — 6 k. au N. de
. Réole. — B. : auN., par Saint-Martin; au N.-E., par Landerrouet et
esterrieux ; à TE. , par Roquebrune ; au S. , par SaintrHilaire et Saint-Sève ;
ro., par Bagas. — Ait. par le Drot et le Marqueleau qui la limite au S.
- Gli. de gr. com. de la Réole à Pellegrue. — Gh. d'int. o. de Gironde
II
50
186 ABBOKbiSSBIUSKT BT CANlX)N DE LA BBOLB
à Monségiur; de Bagss à ^ongauzy. — B. de P. : la Béole. — B. T. : li
Béole.
I^ol ; accidenté vers l'E. ; plateau élevé vers TO ; terres douces dans
presque toute la conuopiuiie; quelques terres fortes dans le S., réunissent la
plupart des vignaes. — Sous-sol pierreux vers TO. et près de l'église où
il est exploité en carrières d« pierre dure ; dans le reste de la commune, un
tuf gris&tre appelé tran. -
Division du sol : ter. lab., 295 hecc; vig. en jouai., 145; prés, 19;
chênes, 40; soi b&ti et j., 11 ; ch., 13; ruiss., 6.
Vins rouges ordinaires; prix de primeur, 160 a 250 fr., logés. — Vînt
blanos d'enrageat; prix, 80 à 120 fr., nus. — Bétail : 1 taureau,
6 bœufs, 136 vaches, 50 bouvillons. — Fruits : abricots, cerises, pêcbes,
chasselas, produisant environ 3,000 fr., année moyenne.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
ledtl. TMMin
lié. Tii r. Tfi b.
Chdteau-de-Lavaissière (L.
de Peyrusse) 300 15 10
ChdteaU'de-Lavison (Du-
rand de Lavison) 200 3 15
A Lamothe (Chollet) 200 1 8
Au Moulin ÇP. Chollet).. 150 4 20
Une vingtaine de petits propriétaires font de 10 à 50 hectol. et de 2 à 8 uaa
Au bourg (J. Audouin).. 150 3 6
Au Bourron{J. Barré).. 150 6 •
A Uzard (Mestreau) SO 8 S
Id. (Labarpy) 80 6 6
A Maur os {A. Domeau)., 80 5 4
Curé : Blavlgnac.
Uaére: Pierre GlioUet.
Adjoint: Martial Petiteau.
Instituteur : Boutet (60 élèves), école Dii1&
Sagé-femmé : M»* Salles.
i/fMM^: Chollet.
LOUPIAC. — 416 h. — 532 hect. — 58 m. d'alt. au lieu de Lauret —
5 k. au S. de la Réole. — B. : au N. et à TE., par Fontet; au S.-B., ptf
Noaillac ; au S., par Aillas ; à TO. par Blaignac. — Arr. par le canal lat^
à la Garonne qui irrigue de nombreuses prairies à Textrémité N. deh
commune et par le ruiss. de Nauton, petit affluent de la Garonne qui passe
sous le canal. — R^ D^^ de Bazas à Liboume. — Ch. de gr. com. de
Meilhan a Langon. — B. de P. : la Héole. — B. T. : la Réole.
Sol : auN., plaine basse, de première fertilité, en grande partie consacrée
aux prairies et présentant une épaisse couche végétale alluviale, assises»
du gravier; au S., plaine haute sablo-argileuse, d'une fertilité moyenne,
assise sur une couche de terre dure rouge&tre mélangée à de Talios noiritit
et appelée, dans le pays, crotie de crabe.
Division du sol : ter. lab., 290 hect. ; vig. en jouai, et vig. en plein, 150;
prés, 58; chênes, 6; chftt., 3; sol b&ti et]., 11; ch., 13; ruiss., 1.
Vins rouges bons ordinaires, dans les meilleurs crûs où ils se vendent
en primeur, de 250 à 300 fr. Dans les petits chais paysans, ils n'obtienneat
que 180 à 240 fr. — Vins blancs d'enrageat, ordinaires, récoltés en très-
petite quantité. — Bétail : 6 taureaux, ld3 bœufs, 90 vaches, 9 bo«-
viUons. — Fruits : abricots et pêches produisant environ 1,000 fr. par aa
— Céréales : le froment, l'un des principaux revenus de la commune,
donne 20 hectol. à Thect.
COIOIUHBS SB LOUPIAC BT tX UONOAUTlr
PRINCIPAUX PBOPBIÉ
A Paluet (l'abbé E. Bour-
Pr^'de*
i) ., 250 10
Pris tU l'Eglise (dUiarA). 250
M. (Ant. Samson).. 190 ï ï
A Boismajou (de HoaCeil) 160 4 4
Une vingcaina de petits propriétaire
Oiri : Lussac, è Blaignac.
Mair* ! Jousseaiune.
At^oM ! ClerdxD.
foDt de lU ù UO heutol.
HONOAnZT. — 523 h. — 389 hect. — 101 m. d'alu près de l'église.
— 6 k. à l'E. de la Réole. — B. : au N., par Fossé s-Baleyssac ; k l'E., par
Lamothe-LanderoD ; au S., parBourdelleset Jusis (Lot^t^Garonna) ; à l'O.,
par Bourdelles et Saint-André. — Ait. par le Médier qui prend sa source
à Bale^ssac et ji Saint-Vivien et se jette dans la Garonne à Bourdellee. —
R*" N'" de B* il Uontauban. — Cb. de gr. com. de Mongauzy à Mon-
ségur. — B. dd P. : Lamothe. — B. T. : la Réole. — Till. pr. : les Alix,
les Barthes, les Sossiguols. — Bourg important.
Sol : au S., plaine de terres douces sur 80Ufl-aol graveleux et sablon-
neux. Vers le N., coteaux composés de terres douces sur Boua-sol de pierre
- ou de tuf appelé Iran.
Division du sol : ter. lab., 282 hect.; vig. en jouai., 66; prés, 14; chS-
nes, 7;6olb&tiet].,9; ch., 10; roiss., 1.
Vins ronges ordinaires; prix de primeur, 180 à 250 fr. — Bétail :
13 taureaux, 4 txEurs, 131 vaches, 38 bouvillons. — Fruits : abricots,
poires, pommes.
PSnrciPAUX FSOPBIÉTAIKHS
A Barthes (tlomiD.) 250 30
Au bourg (Mme Bouniâre].. 250 10
Id. (Ant. Guerre) 200 15
Id. (Poitevin) 200 8
Id. (de Bonneau)...... 150 4
Une trentaine de petits propriétaires
Ctirt : Uupral.
Maire : Aiuey.
.^«oiW.-Riuveroflu.
Aufflvtnn- .* Ssureslan im éiâresl.
InMtMriet : Mn> Segrealon Ri tttveM.
VoMra.-BîUiâre.
Ptreiptair ! L»ni Pariii.
Virae0l.^nlltta<ltttabaa: Durscgiioru.
VfiSJiùm rPeafin.
Aftnt fi^aira .- Dutau.
«IvtnvMu * Dapml, BâgîmoD. Clâmeni.
garriftit fTolirlCailta ile| : Saial-UJatiL-nril,
lleylurd. •
BdUtta (entroprEiwitra du) : Beiilt^jfit'rrdrua,
Uuuliu fi'âres.
Au Rossignol (Morrain)...
Id. (A. Normandin).. .
Id. (Ohagnaud)
Au bourg (Uarcus)
Id. (Augey)
font de 10 à 60 hectol. et 2 à 6 tonn.
BuUmui (marcliiind de) : Duzaa.
jSoïKJwrï.-Sccsarricqamé.Senaarritq jeune,
Boulaiiftrt .- Coltin, Dubourg. Bermon.
Bri^uei tt tuihi |ful>riCHDt3 de} : LeacDUzère,
fermier de M. Morrain.
Cafetier : Cti. Homesu.
Charptatltn .- Dosporles, PeluchoD.
Cbrd&anln- ; BiBQCliareau.
Jknréet coloniales : AuRey, Blancheretu.
" — muidn .- MarlinBau, Tauiin.
mlUr : Segrestan fila.
ipia, ASéguiDard; CouUacMU,
FéUt iotaU* : !4ji
i,?9aoûlouledimuieha
"tiS ARKJfSDiaBEMBSr BT CàlSTOfi DB Là BBOLK
MOmrAGOUDIM. — 200 h. — 334 hect. — 112 m. d'alto près de
Cazade et 106 m. près da Trieo. — 2 k. 1 2 à FE. de la Séole. — B.:
aa N., par Saint-Hilaire; à TE., pir Saint-Andié-du-Garii ; au S., pir
Bourdelles; k FO., par la Béole. — R^ IT* de B> à Montauban. •- Gh.
d'Int. c. de la Réole à Lévignac. — B. de P. : la Béole. — B. T. :Ii
Béole.
Sol très-accidenté : an S. et an centre, terres doaces; vers le N^
terres fortes. — Sous-sol pierreux et exploitable an S. et à FE.; dusk
reste de la commune, marne calcaire on, pins souvent, terre compacte et
rougeâtre, appelée tra».
Division du sol : ter. lab., 175 hect; Tig. en jouaL, 96; prés» 31;
chênes, 20; sol bâd et j., 5; ch., 8; miss., 1.
Vins ronges, ordinaires; prix de prîmeor, 180 à 250 fr., logés. -
Vins blanos, d'enrageat, ordinaires ; prix de primeur, 80 à 100 fr., mb.
~ Fndts : cerises, abricots, duisselas, produisant, année mcjeime.
enriron 2,000 fir. — Bétail : 2 taureaux, 80 vaches, 'ïl bouvillons.
PBINCIPAUX PBOPBIÉTAIRBS
Ml. iter.«)
A Lavaissière (Lavaissiëre
de Verduzan) 200 4 •
Château - Point -du- Jour
(L. Renaud) 120 b ♦
A Aubert (Périé) 90 5 •
A l'Eglise (M. Monnereau) 80 3 •
Ch. des 4 Sos (G. de Pirlv) 320 U 6 '
A la Basse-Cour (J. Dus-
satid) 200 10 .
A l'Eglise d. Gabourin). 200 8 2
Id. (8- Gabourin)... 175 10 .
A Cazade (Ifu* Cazade) . . 120 6 6
Une douzaine de petits propriétaires font de 10 à 40 hectol.
Curé : J.-B. Laborde. f InstiMet^ : à Moogauzy.
Maire : Jean Gabourin. I FtU loeaU : saint Roch (16 août).
Adjoint : Biaise Lanois. i
MORIZÉS. — 'ISO h. — 568 hect. — 63 m. d'alt. — ^7 k. au N.-O. de b
Béole. — B. : au N.,par Saint-Laurentrdu-Plan.SaintrExupéry et Camiiii<
à TE., par les Esseintes; au S., par Gironde et Casseuil; à TO., par Sai]lD^
Foy-la-Longue et Saint-Laurent-^u-Plan. — Arr. par le Drot et son afflua
la Vignague. — Gh. de gr. com. de Gironde à Dieulivol; de Verdelaisi
Morizès. — Gh. d'int. c. de SaintrFélix à la Barthe ; de Gomac k Morièe.
— B. de P. : la Béole. — B. T. : Gironde. — Vill. pr. : la Barthe, Quilkl
les Tuileries, Carcos, Ciret, Barbe, les Forges, Cagouille, la Vignague, ks
Foumiers, Béthé. — Trois ports sur le Drot, à la Barthe, à Barbe et *
Gademole.
Sol : à TE., plaine sablo-argileuse ; à TO., coteaux argilo-calcaireSw -*
Sous-sol très-varié sur les coteaux de 10., où Ton trouve Tallos» la mai»
le ribot, une terre grasse ferrugineuse ou des bancs d'argile de diveisi
nuances. — Cette commune est Tune de celles de la Gironde où les baafi
d'argile plastique sont les plus étendus et les plus propres à la f&bricaM
des tuiles et des briques, qui jouissent d'une grande réputation et suit
exportées fort loin. Dans la plaine, partie E. de la commune, on tm^**
COlOnTNBS DE MORIZES ET DE NOAILLAC 789
gén., à 40 centimètres de profondeur, un sable gras; à 1 mètre, un sable
mort, et à 2 mètres 50 ou 3 mètres, une couche de sable de rivière, au-
dessous de laquelle on trouve Teau.
Division du sol : ter. lab., 225 hect.; vig. en jouai., 180; prés, 90;
chênes, 40; oseraies et saussaies, 10; sol bâti et j., 20; ch«, H; riv. et
ruiss., 6.
Vins ronges, 100 tonn., en moyenne, très-ordinaires; prix de primeur,
180 à 220 fr. — Vins blancs d'enrageat, 200 tonn., en moyenne, prix de
primeur, 80 à 120 fr. le tonn., nus. — Céréales : 2,000 hectol. de froment,
en moyenne, et maïs, suffisant à la consommation locale. — Bétail : 4 tau-
reaux, 45 bœufs, 119 vaches, 32 bouvillons, formant un des principaux
revenus de cette commune.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
Au bourg (Vve Dussaulx)
Id. (François Queyrens)
Id. (Martial Chauve t)
Id. (Jean Ducla)
Id. (Elis Fauché)
A la Barihe (Richard}
A CagcuilU (Jean Dubourff)
A la Vignaaue (Jacq. Fontes)
Id. (Jean lionnereau)
Id. (Ant. Serein)
Aux Forges (Pierre Cusseau)
Aux Forges (Maurice Roumieu)
Aux Tuileries (Louis Sarraute)
Id. (Charles David)
Id. (Arnaud Chauve t)
A Piquenoste (Pierre Petiteau)
A Barbe (Chatagné aine)
Id. (Pouvereau)
Id. (Bergey)
A Quillet (Pierre Lasserre)
A VhiUoc (Ferrand aîné)
A Huneau (Jean Fauché)
Une cinquantaine de petits propriétaires ont un peu de blé à vendre et du vin
pour leur consommation.
Omré: J.-B. Piijade.
Maire : J.-B.- A. Pauly.
A^oint: Denis Ghauvet.
Searétaife-instituteur : Gouquiaud (45 gar-
çons, 25 filles).
Jt/çie (buraliste île la] : Jammet.
AuàerçUtes : Andreaud, Guignard.
Salais (tabtt de) : Ândreaud lils, Gassannet.
Bateliers : Bergey, Oyasson.
Bâtisses (entrëpr. de) : Gabourin, Fazembat.
Bois de chauffage : Bootiu.
Bùuehers : Laurent, Trochon.
Boulangers : Babot, Donis, Fontes.
Brigues tuiles et carreaux (fabricants do| :
Andreaud, Cbaillan, père, Gliaillan û s,
Arnaud Ghauvet, Martial Ghauvet, Duc a,
Charles David, Fontes, Yzotte, Sarraute,
Jean Ghaillan, J. Gastaing, Lasserre, Ser-
eins.
Briques, tuiles et carreaux (marchands dej :
Bergey, Denis, Ghauvet, Oyasson.
Tqfetiers : Armand Ghauvet (caté d
du Nord),
V^« Andreaud (café de l'Europe), Jon (café
du Centre), L. Guignard (café du Pont),
Paul Guignard.
Carriers : Antoine Bazadais, Marin pôro.
Marin fils.
Cercles de barriques (iabric. de) : Ballereau.
Charpentier : Aucoin.
Charrons: Arnaud Ghauvet, Jean Lécher.
Cordonniers : Breuil, Qenesto.
Denrées coloniales : Andreaud fils, Lechor.
Forgerons : Babin, Fournier.
Forgeron-carrossier : Ant. Claude.
Forgeron- serrurier : Marcel Dutreuil.
Maréchal-ferrant : Gabriel Lozes.
Menuisier-ébéniste : Andreaud fils jeune.
Meuniers : Bouton, au moul. de Gollas ; Poll-
teau, au moul. de Piquenoste; Fontes, au
moul. de la Vignague.
Tisserand : Gouffllte.
Vins (négociant en) : André Ghatagné.
Fite locale : 22 septembre ou le dimanche
le plus rapproché. ,
NOAILLAC. — 439 h. — Tf93 hect. — 59 m. d'alt. —7 k. au S.-S.-E.
le la Réole. — B. ; au N., par Fontet et Hure; à TE., par le dép* de Lot-
t-Garonne; au S., par Aillas; à l'O., par Aillas et Loupiac. — Ait. parle
dzos. — Ch. d'int. o. de Pondaurat à Noaillac; de la Réole à Cocu-
lont. — B. de P. : la Réole. — B. T. : la Réole.
Sol plat, gén. sablo-argileux ou purement sableux et blanch&tre. —
790 ARBONDISSBIIENT ET CANTON DB LA RÉOLE
SovB-sol composé d'une terre dure et rougefttre (ribot) et de graves, sur
quelques points, peu étendus du côté de l'église.
Division du sol : ter. lab., 450 hect.; vig. en jouai., 80; prés, 88;
cl'/nes, 140; acacias, 9; pins, 6; sol bftti et j., 11; ch., 8; ruiss., 1.
Vins rouges ordinaires consommés sur place. — Bétail : 29 taureaux
ou taurillons, 105 bœufs, 92 yaches, 8 bouvillons. — Céréales : froments
très-estimés.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
Iflctal.
blé.
Tmi.
rii r.
Au bourg (Jean Dubernet). . . 180 »
il /;e5t)m (Jean Despin) 170 »
A la Montade (Ant. Eynard). 160 4
Au bourg (J.-B. Méric) 160 >.
A la Renardière (J. Petiteau) 150 ■
A Castellane (Dubory, bou-
cher à la Réole) 150 4
A Noaillac (Jean Aubagnau). 120 5
Une trentaine de petits propriétaires font de 10 à 50 hectol. de blé et da tu
pour leur consommation.
IM. mi
A Caussade (V^« Lantillac.
habitant à Hure) 100 >
A Dadel (pésamericq) 100 •
A Gojac (Jean Oespin jeune). 70 »
A Pesconte (O de Marcellus) 70 •
A DestU (d'Uzard) 60 20
Id. (Clément d'Uzard).. 60 10
Curé: Lobro.
Maire : Jean Despin aîné.
A^foint : Vidal Turtaut
InsHhitem' : Bugaret (37 ôlôves], école mixte.
Briqvti et tuiles (fabricant de) : Barbe.
Meunier : Audinet.
Fête locale : 29 août et 2i juin ou les dimio-
ches suivants.
SAINT-ANDRË-DU-GARN. — 203 h. — 294 hect. — 101 m. d^«lu
près de l'église. — 5 k. à l'E. de la Réole. — B. : aa N., par Fosses-
Baleyssac; à TE., par Mongauzy ; au S., par Bourdelles; à 1*0. , par MonU*
goudlD. — Arr. par TOsine ou Médier, affluent de la Garonne. — R^ IP*
de B^ à Montauban. — Gh. d'int. o. de Bagas à Mongauzy. — B. de P. :
Lamothe. — B. T. : la Réole. — Vill. pr. : le Mec.
Sol : au S., plaine basse, sablo-argileuse, offrant çà et là quelques tems
fortes; au centre, coteaux assez accidentés ; au N., plateau élevé k l'extré-
mité duquel est un ravin qui termine la commune. Ces coteaux et plateau
offrent des natures de sol très-variées ; les parties argilo-siliceusesdomîneot
— Sons-sol : au S., sable ou gravier; au centre, bancs calcaires offiaol
des carrières de pierres dures et tendres qui, pour le moment, ne sont ptf
exploitées; au N., argile et marne.
Division dn sol : ter. lab., 150 hect; vig. en jouai, ou en plein, 90;
prés, 6; chênes, 90; friches, 4; sol bâti j., 5; ch., 8; ruiss., 1.
Vins rouges ordinaires; prix, 180 k 250 fr. — Vins bkuica insig»
fiants, consommés dans la commune. — Bétail : 13 taureaux, 2 bœu^
85 vaches, 28 bouvillons. — Fruits : abricots, pêches, cerises produisant
année moyenne, 2,000 fr. par an.
PRINCIPAUX PROPRiâTAIRBS
iMtol. Ttn.
Mé. Tli r.
ChdieaU'la- Providence (Grou-
zard) 250
5
A l'Eglise i^Pierro Périer),...
Dom. de la Palu (G. Constant)
200 si]
150 t»l
COM^^DBS^ANBRÉ-DU-GARN, DB S*-EXUPÉRY ET DE S^HILAIBE-DE-NOAILLE 791
ImM Tfeii.
kU. Tiir.
Au Château -de -Guerre (A.
MouBsillac) 160 12
1(1. (Lanoire) 100 9
Aux HiUxires (Gabourin) 100 8
1(1. (Vv«Ducarpe) 100 3
IwUI. Tau.
M. viB r.
Aux Hilaires (Lavaissiôre de
Verduzan) 200 7
Aux â Moulins (Dufour) 60 4
Au Mec (Garbonnet) 60 4
Une vingtaine de petits propriétaires font de 10 à 40 hectol.
Maire : J.-E. Gabourin.
A^oint: J. Rôj^imon.
Instituteur : à Mongauzy
Pite locale: 15 août.
SAINT-EXUPÉRT. — 186 b.— 419 hect. — 5T( m. d'alt. près de Téglise ;
16 m. près du vill. de la Forêt. — 8 k. au N.-O. de la Réole. — B. : au N.,
par Saint-Félix; à TE., par Camiran; au S., par Morizès et Saint-Laurent-
du-Plan; à TO., par Saint-Laurent^u-Bois. — Arr. par la Vignague qui
se jette dans le Drot à Morizès et prend sa source à Cazaugitat. — Gh.
d'int. c. de Saint-Félix à la Barthe. — B. de P. : Gironde. — B. T. :
Gironde.
Sol très-accidenté, terres douces d'une fertilité ordinaire, assises sur le
ribot au-dessous duquel se trouve gén. un banc calcaire exploité.
I>ivi8ion du sol : ter. lab., 140 bect.; vig. en jouai., 164; prés, 50;
chênes, 50; sol b&ti et j., 6; cb., 8; ruiss., 1.
Vins rouges un peu supérieurs à ceux des communes voisines; prix de
primeur, 160 à 250 fr., logés. ^ Vins blancs ordinaires; prix, 80 à
120 fr., nus. — Bétail : 1 taureau, 18 bœufs, 30 vacbes, 6 bouvillons. —
Fruits: cerises, pommes, etc., produisant environ 5,000 fr., année
moyenne.
PRINCIPAUX PROPRIETAIRES
T«IMtll
Ué. Tli r. Tti k.
4u Berry (Couillard-La-
Donnotte).... 150 3
1(1. (Yve prouin). . . . 100 1
Id. (Barbe) 70 1
Id. (P. Paquier).... 60 1
4 la Foret (Mazet) 80 10 10
4 M frouro (VveLabonnotte) 120 2 8
Id. (Méric) 100 4
Id. (Monnereau) — 100 2
8
4
4
4
12
6
iMlll. iMMIII
Né. lit r. fil b.
Au Gà-Mavne ÇBoutei) ., . 100 4 12
Id. (Torchon) 100 4 12
Id. (Dupois) 50 4 12
Id. (Et. Cusseau)... 100 2 8
Id. (Gouillard-La-
bonnotte) 100 2
A Catalogne (L. Bergey). 100 2
A Meminin {ii. Souan).. 80 4
A Catherineau (P. Barbe) 80 1
8
8
1»
4
Une trentaine de petits propriétaires font de 10 à 50 hectol. et de 2 à 6 tonn.
^fatt^é : à Morizès.
faére : Souan.
mjffituieiir : à Horizés.
Aûent éTi^f aires : Ghollet.
Meuniers : Ballan. chez M. Ghouet; Labon-
nottOf chez M. de Sadirac.
SAINT-HILAIRE-LA-NOAILLE. — 389 h. — 1,132 hect. — 88 m.
*alt. au vill. de Desportes. — 4 k. au N.-E. de la Réole. — B. : au N., par
toquebrune; à TE., par Fossés-Baleyssac ; au S., par Montagoudin; à TO.,
>ar la Reote et Saint-Sève. — Arr. par le Marqueleau. — R*« D^* de h
192 ARRONDISSEMENT ET CANTON DE LA RÉOLE
Réole à Duras. — Gh. d*int. c. de Mongauzy à Bagas, de la Héole à Lévi-
gnac. — B. de P. : la Réole. - B. T. : la Réole. — VUl. pr. le Pont.
Sol assez accidenté, gén. sablo-argileux, plus ou moins froid. Dans la
p rtie du S.-O. on trouve cependant quelques terres fortes. — Sons-flol
pierreux au N.-O.; marneux auN.; terre tape, grisâtre, imperméable (tran)
dans le reste de la commune.
DivlBion du sol : ter. lab., 520 hect. ; vig. en jouai., 233; chênes, 200;
pins acacias et chat., 13; prés, 90; ajoncs, 24; landes, 13; sol bâti et j., 11;
ch., 25; ruiss., 3.
Vins rouges ordinaires; prix 180 à 240 fr., logés. ^ Vins blancs
destinés aux coupages, produits par 2/3 enrageât et 1/3 jurançon; prix, 80
à 100 fr., nus. — Bétail : 1 taureau, 1 bœufs, 212 vaches, 47 bouviUons.
— Fruits : cerises et pommes produisant, année moyenne, environ 2,000 fr.
PRINCIPAUX PHOPRIÉTAIPES
lêctol.
blé.
Au Pont (Vve Moussillac) 200
A Auzanet (Alf. de Pirly) 190
A Dadel (Pierre Duclo's) 150
i4w3/irai7(H.Moulinard) 100
A Desportes (GéUneau).. 100
Au Peurat (J. Chassa^ne) 80
Au Moulin (I. Laplaine) 80
Au Pont (Pelle) 80
Id. (Barré) 80
A Faugerous (Mn»« Las-
serre) 80
Ttaimt
Tiir.
Tiib.
6
15
2
2
6
7
»
5
3
3
5
3
3
3
5
6
4
»
2 20
IMSW.
bl#.
A Mares (Renaud). 80
Au Petit Èeulard (Barbe) 80
Au G^-Beyïard (Bignon) 60
Id. (Bourron'» 60
A la Forêt (Peyvieux). . . 60
A Saussier (Jousseaume) 60
A la Fenêtre (Gauverie). 60
Au Combe (Becouet). ... 50
Au Château rBerthet»
avoué à la Réole) »
ita r. Tk I.
6 -
3
2
2
5
S
2
i
3
5
3
3
10
Une vingtaine de petits propriétaires font de 10 à 40 hectol. et de 1 à 4 toim.
Ont/: Viucoiit.
Maire : J. Cbassaffae.
Adjoint : Pierro Hégimon.
Instituteur : Dutilh fils (38 ôlôv.), école mUk.
Cafetier-^cier : Mercade.
Pm locale : le jour de la Trinité.
SAZNT-MIGHEL-LAPUJADE. — 430 h. — 741 hect. — 109 m.
d'alt. près de Téglise. — 9 k. à TE. de la Réole. — B. : au N., par Fossés-
Baie jssac; k TE., par le dép^ de Lot-et-Garonne; au S., par Lamothe-Lan-
deron; à TO., par Mongauzy. — Arr. par le Loup, affluent du Médier. —
Ch. d'int. c. de Mongauzy à Saint-Vivien. — B. de P. . Lamothe-Lan-
deron. — B. T. : la Réole. — Vill. pr. Lorette qui possède une chapelle
dédiée à la vierge où Ton vient de fort loin en pèlerinage.
Sol : au S., plaine basse, sablo-argileuse sur sous-sol argileux; vers
le N., coteaux argilo-calcaires sur sous-sol de tuf gén. assis sur une cou-
che pierreuse, plus ou moins épaisse, exploitée en carrières de pierres dures
ou tendres.
Division du sol : ter. lab., 320 hect.; vig. en jouai., 240; prés, 42;
chênes, 100; pins, 4; landes, 5; sol bâti et j., 9; ch., 19; ruiss., 2.
Vins rouges ordinaires; prix, 180 à 250 fr., logés. — Vins blancs
produits par 4/5 enrageât, 1/5 jurançon, destinés aux coupages ou aux brû-
leries; prix de primeur, de 80 à 100 fr. le tonn. nus. — Bétail : 1 taureau,
36 bœufs, 106 vaches, 16 bouvillons. — Fruits : cerises, abricots, pêches,
prunes, poires, pommes, produisant, année moyenne, environ 2,000 fr.
COMMUMBS DE SAINT-HICHBL-LA-PUJADB ET DE SAINT-SEVE
'793
PRINCIPAUX PROPRIETAIRES
lecUl. ToBiMii
blé. Tii r. Tii b.
Au S^Laurent (F. Pozet) 100 35 15
A Perringau (J. Sarrazin; 100 35 5
A PuJade (Prioret) 100 15 8
Au Blureau (Laur. Pou-
vereau) 100 15 S
lecM. TfeUMa
Uék Hir. Tiib.
Aux Brijoux (Homeau). . 80 20 5
A Sarrazin (Dupin) 70 tO »
Au JoffYei (J. Boisson-
neau) 70 15 •
A l'Eglise iJ.Ambl&ré).. 6a f5 •
Une quarantaine de petits propriétaires font de 10 à 50 hectol. et de 2 à 8
tonn.
Curi de Saint'Miehel : Fr. Dufrèche.
Curide Lor9tt€, succursale : le R. P. Belot,
supérieur des pores Lazaristes de Lorette.
Vicaires : Devismes, Guimbal.
Maére: Gh. Gastanet.
A^oint : Sourrisseau.
InsUtuteurs : Dutilh père (20 élèves), R. P.
Lazaristes (27 élèves).
InsUtutriees : sœurs de la Présentation (39 éi.) .
Jhnekâr : Pepln.
Boulanger : Relioa.
Brigues et tuiles (ftil). de} : Maur. Pouvereau.
Grains (marchand de) : Motiies.
Hôtels : Ithier, (hôt. des Pèlerins), Château
(rest. Ghateauj.
Meuniers : 6 moulins à vent.
Fête locale : le 29 septembre ou le dimanche
le plus rapproché, le 8 seplembre,.Ât0 de
Notre-Dame de Lorette.
SAINT-SÈVE. — 223 h. — 480 hect. — 88 m. d'alt. — 3 k. au N. de
la Réole. — B. : au N.. par Loubens; à TE., par Saint-Hllaire; au S., par
la Réole ; » l'O., par la Réole et Bagas. — Arr. par le Marqueleau, affluent
du Drot. — Gh. de gr. com. de Pellegrue à la Réole, de Sauveterre à la
Réole. — Gh. d'int. c. de Bagas à Mongauzy. — B. de P. : la Réole. —
B. T. : la Réole,
Sol accidenté et varié, sablonneux ou sablo-argileux, ou argilo-calcaire.
— Sons-sol varié de tuf, de sable, d'argile ou de pierre; cette dernière
nature, exploitée pour moellons et pierres de taille, domine vers le N.
Division du sol : ter. lab., 262 hect.; vig. en jouai., 150; prés, 47;
chênes, 3; sol bâti et j., 6; ch., 11 ; ruiss., 1.
Vins ronges ordinaires; prix de primeur, de 180 à 240 fr. le tonn.
logés. — Vins blancs d'enrageat: prix de primeur, 80 à 120 fr. le tonn.,
nns. — Bétail : 15 taureaux ou taurillons, 10 bœufs, 115 vaches, 25 bou-
villons. — Fruits : cerises, abricots, poires et pommes, produisant environ
2,000 fr., année moyenne.
PRINCIPAUX PROPRIETAIRES
leet«l. TMmmi
klé. vil r. Tli k
Domaine de Barbot (B.
Coiffard).... 175 15 10
Au Barbot (G. Faucher) 160 10 8
Château- Lagarde (Auber
lie Pevrelongue) 280 15 8
.1 6yoi5i/(P. Darquey). 200 8 10
A Boulin (J. Jaubert,
maire) 100 8 4
HeeUl. TtUMii
M. Tiir. vtik.
A Capon (Matignon, fer-
mier Constremç) 100 5 7
A Larqueif (G. Soizeau). 160 7 3
A Supervie (Supervie).. 90 7 3
A Cheyron (J. dhevroo). 90 5 4
Au bourg (9. Bevlard).. 100 10 5
Id. (Hamelih) 100 4 3
Une quinzaine de petits propriétaires font de 15 à 60 hectol. et de 2 à 8 tonn.
de vin
Curé .- à Loubens.
.1
InsUtutewr : à Loubens.
Maér§ : Jean Jaubert. — Adjoint : G. Peyrot. | Tuiles et briçptes (fabricant dej : Lagrange,
794 ARRONDISSEMENT DE LA RBOLE — CANTON DE MONSÉGUR
CANTON DE MONSÉGUR
• 6,9Tfl h. — 11,539 hect. — Divisé en 15 communes : Monségur, Gastel-
moron, Cours, Coutures, Dieulivol, Landerrouet, Mesterrieux, Neuffbns,
le Puy, Rimons, Koquebrune, SaintrSulpice-de-Guilleragues, Saînt-TiTien,
Sainte-Gemme, Taillecavat. — B. : au N., par le canton de Pellegrae;
à TE., par le dép^ de Lot-et-Garonne; au S., par le canton de la Béole;
à rO., par le canton de Sauveterre. — Arr. : au centre, piff le Drot qui
traverse ce canton de TE. à TO. ; au S., par rÂndouiUe qui reçoit les eau
de la Cigogne et se jette dans le Drot à Koquebrune; au N., par la Pejn-
chette, le ruiss. de Lalanne, celui de Coutures, le Ségur et plusieurs aatns
affluents du Drot sur la rive droite. Le ruiss. de Ségur limite le canton
à rO. et reçoit les eaux du Baron, petit ruiss. qui passe à Rimons.
Sol gén. accidenté et varié, offirant alternativement des terres fortfê
argileuses ou argilo-calcaires, des terres b&tardes, des terres douces saUo-
argileuses et du sable, cette dernière nature de sol ne se trouve que sar
quelques plaines hautes, peu étendues ou sur quelques points de la plaine
basse qu'arrose le Drot, sur les bords duquel on trouve le plus souvent des
allu viens très-fertiles. — Sons-sol varié : sur les coteaux, il est le plos
souvent composé de pierre ou de tran, agrégat sablo-argileux très-compacte;
sur les bords du Drot, il est sableux ou argileux; à Saint-Sulpice, on trouTe
un banc de graviers ; enfin, près du Drot et du chat. Gachon (le Puy), du côté
de Viduc, à Saint-Vivien et à Saint-Sulpice, on trouve le diluvium. mélange
de quartz et de silex. Les carrières du canton de Monségur, présentent gén.
le calcaire marin (miocène supérieur), très-riche en fossiles et notamment
en débris d*aliterium, de trionix, etc.
Revenus pr. variés :
1° Vins rouges moins importants que les vins blancs, produits pu
divers cépages presque tous communs; ceux qui dominent sont : le malbee
(queue rouge, côte rouge), le grapput (bouchères), le périgord, le fer, k
piquepout, le picard, le merlot, la syrrah (de TErmitage). Ces vins, assex
colorés et corsés en primeur, vieillissent très-vite. Dans plusieurs com-
munes, ils ne tarderont pas d*être améliorés le jour oii les cépages fins,
merlot et cabernet, auront une large part dans Tencépagement et ils seront
mieux récoltés, logés et soignés; déjà quelques propriétaires sont arrivés
à produire de très-bons vins d'ordinaire, qu'ils vendent en primeur, de
250 à 400 fr., alors que leurs voisins n'obtiennent que 180 à 250 fr. le tonn.,
logés. L'usage le plus répandu consiste à vendre les vins rouges nus, les
prix ci-dessus sont alors réduits, de 40 à 50 fr.
2® Vins blanos, produits par T enrageât, gén. transformés en eau-de-vie,
qui, dans quelques contrées, a beaucoup de bouquet et d'agrément, surtoot
du côté de Sainte-Gemme et de Saint-Sulpice. Depuis quelques années,
une partie des vins blancs de ce canton sert aux coupages, le prix en étant
trop élevé pour les brûler avantageusement; prix de primeur, de 60 à 120 fr.
le tonn., nus.
3^ Céréales : froment et maïs excédant de beaucoup la consommation.
l CANTON DE MONSéOUR 705
40 Pommes de terre et légumes secs excédant un peu.
50 Foins suffisant largement, grâce aux prairies artificielles qui prennent
tous les jours plus d'importance.
- 6<> Bétail : race bovine garonnaise donnant un important revenu par la
- vente des veaux de trois à quatre mois et des élèves de dix-huit à vlngt-
i, quatre mois; pas d'engraissement.
Baces porcine et ovine suffisant à peine.
Bace chevaUne : élèves très-peu nombreux.
, Volailles expédiée en quantité sur les marchés de Monségur et de la Réole .
70 Bois de chênes, occupant 891 hect., exploités par des coupes faites
'.^ tous les douze ou quinze ans, produisant des faissonnats, vendus de 60 à
, 70 fr. le cent, selon les contrées, et des fagots à 2 liens, vendus de 90 à
35 fr. ; les bois de ce canton sont noirs et très-recherchés.
^ 8p Bois de pins et de châtaigniers, insignifiants.
■^ 90 Fruits : prunes d*ente séchées au four ou à Tétuve, récoltées depuis
; quelques années en grande quantité. Les marchés de Monségur en reçoivent
pendant la saison, de 7,000 à 8,000 quintaux, vendus, de 20 à 50 fr. le
quintal. Cerises, pêches, pommes redondelles et pommes roses, abri-
cots, chasselas récoltés en assez grande quantité dans plusieurs communes. -
Noix exportées en partie ou transformées en huile de noix consommée
dans le canton.
10<^ Pierres suffisant à peine aux usages locaux. Pour la pierre dure,
on trouve quelques belles carrières à Saint-Sulpice ; on fait gén. venir la
, pierre à chaux de Duras.
Mode d'exploitation. Le terrain, très-divisé, est gén. cultivé par les
. détenteurs du sol. Le mode d'exploitation. le plus usité par les grands pro-
priétaires est le métayage à moitié.
Le Jermage est très-peu usité et les fermes les plus importantes ne
dépassent pas 1,500 fr. par an.
Le prixfaitage n'est employé que pour les quelques vignobles rouges
complantés rn plein et labourés à bras. Le prixfaiteur reçoit : 40 à 50 fr.
1 hect. de blé et 1 barrique de piquette, pour un journal de 40 ares.
Les vignes en Joualles à double rang sont gén. labourées par des prix-
faiteurs qui reçoivent 5 fr. par 1,000 pieds pour la première façon et 3 fr.
pour la deuxième. Dans la première façon, l'entre-deux appelé dans le
pays tOMpelU, étant labouré, entre dans le calcul des pieds comme 8*il for-
'. mait un rang. Aujourd'hui, la plupart des vignes- rouges sont labourées
à la charrue et taillées par des domestiques. Presque toutes les vignes
blanches sont cultivées par les métayers.
Les domestiques (hommes) reçoivent de 900 à 360 fr. par an et la nourri-
ture. Les femmes ont 150 à 200 fr. — Les hommes à lajournée, peu usités,
reçoivent 1 fr. à 1 fr. 50 c. et nourris. Les fenmies ont moitié.
La vitioultnre a pris un grand développement depuis quelques années,
mais elle laisse beaucoup à désirer.
La culture des prunes d'ente prend chaque jour une plus grande im-
portance et donne d'assez beaux revenus.
I^es habitants de ce canton, actifs, économes et ordonnés, ont des mœurs
796 ARRONDISSBMBNT DB LA RBOLB — CANTON DE HONSéOUB
douces et bonnes. Leur langage est gén. un mélange du patois local atee
le saintongeois, dû à une émigration d'habitants de la Saintonge sous )e
règne de François F'', chassés de leur sol natal par la pest« bovine; ce
langage change à chaque pas d'une façon assez sensible, les émigras^
étant venus de différentes parties de la Saintonge.
Industrie : fabrication de barriques, briqueteries et poteries à Monsé-
gur ; de tuiles et briques à Saint-Vivien. — Moulins à Dieulivol, « La&-
derrouet, à Mesterrieux, à Roquebrune, à Sainte-Gemme, à Taillecavat-
Pépinières importantes de M. H. Issartier, à Cours, près de Monségor.
GommerGe : les foires et les marchés de Monségur sont des plus impor-
tants de la Gironde pour le bétail de race bovine ; commerce de graiits t
Monségur et à Cours.
MONSÉGUR. — 1,619 h. — 991 hect. — 50 m. d'alt. — 14 k. auN.-E.
de la Réole; 80 k. à TË.-S.-E. de B^. — B. : au N., par le Puj et Dieulivoi;
à l'E., par Cours; au S.-E., par Saint-Vivien; au S., par Saînte-Oemme;
a rO., par SaintrSulpice et le Puy. — Ait. par le Drot. — R*« D** de h
Réole à Duras. — Ch. de gr. com. de Sainte-Foy à Sainte-Bazeille; df
Monségur à Pessac ; de Monségur à Sauveterre ; de Monségur à Mongamj.
— Gh. d'int. o. de Monségur à Lévignac;*de Monségur à Gironde. -- B.
de P. — B. T. — Ville jadis fortifiée, située au sommet d'un coteaato
pied duquel coule le Drot. — Maison d'école récemment bâtie, salle d'asile,
vaste collège, hôpital, abattoir, halles en fer commodes et vastes, beau chaap
de foires, belles promenades au N. de la ville à l'extrémité desquelles oa
jouit d'un magnifique point de vue. — Vill. pr. : Andraut, Montignac
Neujon. Ces deux derniers étaient autrefois le centre de paroisses distiBett&
Sol très- accidenté, argilo-calcaire. — Sous-sol gén. calcaire explisté
comme moellons ou pierres dures de taille, offrant cependant le tranei
divers endroits.
Division du sol : ter. lab., 480 hect.; vig. en jouai., 220; prés, l'S;
prairies artif., 20; chênes, 20; sol bâti et j., 28; ch., 42; ruiss., 9.
Bétail : 19 taureaux, 10 bœuts^ 24'7*vaches, 64 bouvillons, 2,600 tàe?
de volaille.
PRINCIPAUX PBOPBIÉTAIBES
Iwtol. TtiMiit
Ué. Tii r. Tii I.
Au Beysserat (H. BoMÏm) 300 10 \Q
A Bonset CL. Moreau)... 200 " "
A la Cave(K. Ithier)... 100
A riduc (Jean Grave).. 200
A Neujonn (L. Deynaud) 250
A Tastet (U. Issartier).. 150
A Neujon (M. Cousseau) 200
A /)orf (Petiteau) 200
En Ville (J. Pasquerie). 80
Une centaine de petits propriétaires font de 30 à 80 hectol. et à peu pris ^
vin nécessaire à leur consommation.
(^) Ix) domaine de Neujon-Deynaud comprend 5D hect. eaviron, donto hec>l. sonicxmsac»
à la vi^ne, 9 aux prés qui alimentent 2 étaules de construction moderne et perfeciioaa<«^
se fait avec succôs i'eievage des génisses et tauriilons vendus à deux ou trois ans.
4
25
10
20
5
25
8
15
6
15
4
10
4
10
4
12
U4 «r. «1
AAndraxid(J.G9h0Tifi%) 200 3 4
AMonHgnaciP.UsLTiaxLi) 200 2 4
Id. (Jean Mestrot). 100 • •
Id. (A. Guipouy) . . 80 » •
A Bernisson (V^"» Dupey-
ron) 150 2 t.
ilLa/o/iteine(J.Négrery) 100 » ^
A LàgUa (Vve Ragouet). 100
J!
COMMUNES DB MONSUGUR ET DE CASTBLMORON
997
OoMeilUr général : H. Issarlier.
TonsHÎUr farrondiêsement : Luuga de Dieu-
iivol.
Tm-é: Dorgueilh. Vicaire : Vidal.
Wêirt : U. issartier.
i^oint : aerveiWoaM aioé.
kerétain : Léon Roy.
ïeoU primaire et communale : direct., Perrié,
iMW«ieur-a4joint, Mauria (97 élèves, te-.
uus a l'école do 6 heures du malin à midi,
et de 1 heure à 6 heures du soir en été).
V>lléffe : internat et externat, dir., Amhiard,
(25 éJèvea).
ntatuteurs libres : frères des écoles chrét.
(67éIôvos).
têtitutriee libre : M»* Beau (25 élèves).
msUtutrices communales : sœurs de Nevera;
luteruiit (15 élèves), eitcrnat (83 élèves),
salle d'asile (HO élèves).
ftçe de paix : Salles.
Hçes iuppUanU : iDgrand et L. Moreau.
«^«r; Beau.
'otaire : Brunaud.
uissiers : Cambcfort, Rondeau.
treepteur : de Monségur, Ghadelle.
frcepteur : de Cours et environs, Mellincs.
nrfgistremcnt (receveur de 1') : Montségur.
tntribut. indirectes (receveur des) : Palurel;
commis, Boudourosque.
istes (receveuse des) : M"* Richard.
^Jéifraphe : L. Hoy.
fent-toper : Cousseau jeune.
wi!iMW0f-/0(brigadierde) lOrsini.
êdeeiiu : Dr Bayssalance, Dr Dupin, Dr H.
Issartier, Maurm.
4re-/emme : M"»« Latouche, M»» Perrot.
wHmatres : Audignon flls, Barbe.
ipital : prés., le maire; économe, Pcrrier;
membres du conseil d'administration,
Brunaud, Dupin, Cousseau.
■reau de bienfaisance : président, le maire;
nembre4, Bardècho, Petiteau, Baflbrt.
riéié de secours mutuels : prés., H. Issartier
150 membres).
^té musicale : prés., Helmesaen ; direct.,
^touche [25 membres).
tsse ^épargne : prés., le maire; caissier,
.éon Roy.
eie : prés., Brunaud (40 membres).
mt8 dTassurances : Dussaud [asmratiees
fnérales); Saudray (la Confiance).
^ergistes : Jourdan, Latouche.
fiQues (fabric. de) : Gabourin, Sabardin.
'^ses (entrepreneurs de) : Ghenard frères,
icquea Fernère, Jules Périer et Denis.
s du Nord : Chenard tils aîné. Roche.
lehers: Boucherie, Jourdan. Lambert.
langors : Bouton, Delphecn, Deschamps,
3once Gary, Grenouilleau. Peyraut.
Cafetiers : Descorne [café du Gommârce).
Labaste (café des Nlessageries), Maillard
(curé Moka), Pépin (café Commercial). Pe-
robe (café Français), Saint-Marc (café de
France).
Chandelles (fabricants de) : Gary père et fils.
Chapelier : Dussaut.
Charpentiers : Arbouin fils aîné, Filliot,
Malict aine, Mahet jeune. Min vielle flls.
Charrons - carrossiers : Clément, Jamin,
Léonet.
Chaudronniers :YoMii^ii\i(ïy Lapoyre, Marceau.
Chiffons en gros : Duclos.
Cloutier : Techoney.
Confections pour hommes : Clément, Pérobe.
Conflsews-liquoristeê : Adrien Dupeyron,
Cam. Dupeyron.
Cordier : Bourgadieu.
Cordonniers : Jouvion, Lescou, Boulin.
Denrées coloniales : Dupeyron, Gary père.
Julliot uevou, Lambert, Larti^ue, ÛaJoire.
Draps et nouveautés : M»* Bono, Clément,
ConsLintiu frères, Merveilleau, £ug. Paul.
Pérobe.
Ferblantiers : Julliot neveu, Casimir Julliot.
Fers (marchands de) : Duqueyron, Perrière.
Forgerons- tailland. : Albert, Bacot, François.
Oiométres-ewperts : Cousseau et Ghapuis*.
Grains (négociants en) ; Brun, Pépin.
Horlogers : Bouty, Douence, Ilelmessen.
Hôtels : Clavcrio (hôt. du Lion d'or). Des-
corne (hôt. de Franco), Labaste (hôt. des
Mûssugeriee), Ribet (hôt. du Commerce).
Laines (marchands de) : Brun, Cruon.
Libraire-papetier : Mathieu Bouty.
Maréehaua-f errants: Barbe frères, Mouchet.
Menuisiers : Joanty, Beausoleil. Harcourt.
Merciers : Mathieu Bouty, Victor Bouty,
Douence, Larenaudie, Hoy père.
Meubles : Dumas.
Papiers j^eints et plâtriers : Perrot atnô,
Perrot jeune.
Pâtissier : Gh. Peyraut.
Peintres en bâtisses (voyez ferblantiers).
Peintre en voitures : Liauzur.
PMniériste : H. Issartier.
Pharmaciens : Fourichon, Jourdan.
Sabotier : Prochelle.
Selliers-bourreliers: Bérot, Haudeville, Nogé.
Teinturier : Constantin.
Tuiles (fabricants de) : Cruon, Petiteau.
Voiturier : Prévôt, voitures & volonté et cor-
respondances avec la Réole, Pellegrue,
Duras, Eymct, SainteFoy, Marmande.
Foires : 2 janvier, 25 avril, 10 août, 14 sep-
tembre, premier vendredi de chaque mois.
Marchés importants : pour grains, bétail et
fruits, tous les vendredis.
Fite locale : 25 août ou le dimanche suivant.
ULSTBIjMORON. — 134 h. — 3 hect. — 40 m. d'alt. — 7 k. à TE. de
iveterre ; 10 k. au N.-O. de Monségur; 13 k. au N. de la Réole. — B. :
N.y par Caumont; à TE. et au S., par Rimons; à TO., par Saint-Martin-
Puy. — Ait. par le Ségur (appelé le Douions du côté de Saint-Ferme).
Source très-importante, sur le bord de la route de Sauveterre, à rentrée
a ville. — Gh. de gr. com. de la Réole à Pellegrue. — Gh. d'int. o.
^aint-Ferme a Saint-Romain et Sauveterre (en cours de construction).
Diortrriers de la Réole à Castelmoron et de Sauveterre à Monségur.
Tille ancienne, chef-lieu d'une sénéchaussée importante au dix-huitième
le. Pas de territoire rural.
7d8 ARRONDISSBMBNT DB LA BBOLB — CANTON DB MONSÂOUB
Sol : coteaux argilo-calcaires et trè&-escarpés. — Sons-sol : rodies peu
exploitables.
Curé : Jean-Julien Arnaud.
Moiré : Giistaing.
Atteint : Brignon.
Secrétaire inêUtutmr : Audebert (42 élèv.).
InsHiutriees : sœurs de l'Enfant-Jésus d'Au-
rillac (47 élèv.).
Pereeptâitr : Fayout.
Notaire : Dusoher.
CoHtrib. indir. (buraliste des) : Régnier.
Nui89ier : GuurauUe, hab. Sauveterre.
Postes : Mb» Sauvé.
Agent éTasswranees : Brignon (la Paternelle).
AuberçUte et boneker : Moodon.
Boulanger : Rouhet.
Citfetiêr : Brignon.
CharpenUers : Monguillot, Grenottillean.
- Cordonnier : Brignon.
Denrées colon. : M»* Castain^ jeune, ftirtie.
Forgerons-taillandiers : Gastaing aîné, Pdit.
iietmier: Pacquier.au moul. deCastelmofOS.
situé sur la limite de Rimons.
Fok'es : 17 janvier Jeudi avant les Rameaux,
jeudi avant la Pentecôte, le 21 septemlm.
Fête locale : le dimanche qui soit le 15 ao&
COURS. — 386 h. ^ 964 hect. — 85 m. d'alt. — 4 k. 1/2 à FE. â£
Monségur; 17 k. au N.-B. de la Réole. — B. : au N., par DieuliTdet
Baleyssac; à TE., par Taillecavat et le dép^ de Lot-et-Garonne ; au S., pir
Saint-Vivien; à 1*0., par Monségur. — Ait. par le Drot, qui limite li
commune au N. — R^ D^^ de la Réole à Duras. — Gh. d'int. c. deb
Réole à Lévignac. — B. de P. : Monségur. — B. T. : Monségur. -
Sol peu accidenté et varié : vers le S., terres fortes; au centre, terres
douces sablo-argileuses ou terres bâtardes; vers le N., terres sablonneoses.
excepté sur la lisière qui borde le Drot. — Sous-sol : au^., argile propre
aux tuileries, dans quelques endroits; au S. et au centre, tron ou piene
peu exploitable à cause de sa mauvaise qualité.
Division du sol : ter. lab., 406 hect.; vig. en jouai., 300; prés, 165;
prairies artif., 15; chênes, 30; sol bâti et j., 15; ch., 23; ruiss., 10.
Vins blancs d' enrageât, produisant d'assez bonne eau-de-vie; prix de
primeur, 60 à 120 fr. le tonn., nus. ~ Vins rouges, assez colorés, boas
ordinaires dans les crûs oh ils sont bien soignés; prix de primeur, 1401
200 fr. le tonn., nus. — Céréales : froment et maïs, excédant d'un quit
la consommation locale, ainsi que les pommes de terre et les légvBAi
portés sur le marché de Monségur. — Foins excédant la consommation.-
Fruits : prunes d'ente séchées, pommes et pêches de primeur et d'as-
tomne, vendues en grande quantité. — Bétail : 15 taureaux et taoriUoiiN
12 bœufs, 211 vaches, 1,200 têtes de volaille.
PRINCIPAUX PROPRiâTAIBBS
A Cocour (H. Issartier).
A Boistrand (Jean Tri-
mouille).
A Brxin (Bireaud)
A Mérigon (J. S*- Aubin)
A Boisredon (Maurin). . .
Au Grand' Village (vv«
J. Nadeau^
A Jean de Marot (André
Clédat)
iMUl. TniMU
klé. Tti r. Tli b.
100 20 25
200 10 20
150 4 20
270 5 15
150 6 18
200 10 10
150 8 12
bM.
il '
Au
Pont-Neuf (J. Clé-
dat) 150
A la TurU (Jean Pépin). 120
Au Rousseauifi. Peivieux) 150
A Picot (Beaubiac) 120
Au Bé^ot (Delage) 100
Id. (fetève) lOO
Au Gouratn (Michel Fau-
nes)
S M
4
4
6
1«
80
Une trentaine de petits propriétaires font de 1 à 10 tonn. rouge ou blanc. ^
de 20 à 80 hect. blé.
COMMUNBS ÛB COUfiS, DB CÛUTUBBS BT BB DIBUUVOL 099
Grains fnégoc. en) : Math. Glédat, Fr. JuUiot.
Pépiniériste : Henri Issartier. Pépinière trôa-
importante.
Fite loeak : 8 septembre ou le dimanche
suivant.
Chrtf:&Taiiiecavat.
Maire : Jean Saint-Aubin.
Aiioint : Charrier.
Insntuiem : à Monségur.
Atocaî : Peivieux.
COUTURES. — 201 h. — 340 heçt. — 42 m. d'alt. — 5 k. à TO. de
Monségur. — B. : au N., par Saint-Ferme ; à TE., par le Puy ; au S., par
Saint-Sulpice ; à TO., par Neuffons; au N.-O., par Rimons. — Ait. par le
Drot et son affluent le ruiss. de Coutures, qui limite la commune à TO. —
Gh. de gr. com. de Gironde à Dieulivol. — B. de P. : Monségur. —
B. T. : Monségur.
Sol : plateau étroit et long, incliné légèrement vers le Drot, sableux ou
sablo-argileux au S. et au centre; argileux vers le N., qui est la partie la
plus élevée. — Sons-Bol d'argile au N.; de sable ou de tran au centre et
au S.
Division du sol : ter. lab., 166 hect.; vig. en jouai., 90; prés, 41;
prairies artific, "7; cbênes, 15; friches, 6; sol bâti et j., 4; ch., 8; ruiss., 3.
Vins blanos, produits par 7/8 enrageât, 1/8 jurançon, convertis eu
eau-de-vie ou consacrés aux coupages, corsés et recherchés chez les pro-
priétaires qui les récoltent avec soin ; prix de primeur, de 60 à 120 fr. le
tonn., nus. — Vins rouges, ordinaires; prix de primeur, 140 à200 fr.
le tonn., logés. — Céréales, excédant de moitié la consommation locale.
— Foins, suffisant largement. — Fruits : cerises, pêches, pommes roses
et redondelles. — Bétail : 4 taureaux, 9 bœufs, 69 vaches, 28 bouvillons.
PRINCIPAUZ PROPRléTAIBBS
iMtll. TMMin
Mé. Tta r. i1i b.
Au bourg (A. Dussaud). 250 10 40
Id. (J. Gousseau).. 200 6 25
M. (R.Dubourdieu) 150 4 10
iMttl. TniNii
Mé. lit r. lia b.
Auœ Auduberts (Charles
Sabardin)... 180 3 12
Id. (J. Ghollet).... 100 3 tO
Une quinzaine de petits propriétaires font de 20 à 80 hectol. et de 2 à 10 tonn.
ile vin rouge ou blanc.
Curé : au Puy. 1 JnsUtutenr : à Mesterrieux.
àfaére : i. Dussaud. Aé(ioint : Ânt. Ghabiran. j Fite locale : l«r dimanche de juillet.
DIBUIiIVOL. — 550 h. — 1,006 hect. — 65 m. d'alt. à Yalentin; 94m.
à Boudeyran; 97 m. près de Babeau. —5 k. au N.-E. de Monségur; 18 k.
au N.-E. de la Réole. — B. : au N., par Pellegrue ; au N.-E., par le dép* de
Lot-et-Garonne; au S., par Cours et Monségur; k TO., par le Puy et Saint-
Ferme. — Arr. par le Drot et par ses affluents le ruiss. de la Pejrichette
qui limite la conunune à TE. et le ruiss. de Lalanne qui la limite à TO.
— Ch. de gr. oom. de Gironde à Dieulivol. — Gh. d'int. c. de Mon-
ségur à Sainte-Colombe ; de Sauveterre à Duras. — B. de P. : Monsé-
gur. — B. T. : Monségur. — Près des ruines du vieux château et de
Téglise de Dieulivol, on domine la riche et gracieuse vallée du Drot;
800 ARRONDISSEMBNT DE LA BéOLB — CANTON DE MONSÂOUR
on y jouit certainement d'un des plus beaux points de vue du déptr-
tement.
Sol accidenté : au N., coteaux argilo-calcaires; au S., plaine «Mo-
argileuse inclinée, vers le Drot. Les coteaux, plus fertiles que la plaine,
produisent en moyenne, 18 à 20 hectol. à Thectare. — Sous-sol gén.
pierreux sur les coteaux; peu exploité mais exploitable comme pierre
dure de taille et moellon; quelques rares parties du N.>0. de la commune
ofiVent le tran.
Divii^ion du sol : ter. lab., 510 hect.; vig. en jouai., 210; prés, 225;
chines, *7; sol bâti et j., 22; ch., 26; riv. et ruiss., 6.
Vins blancs, produite par 2/3 enrageât, 1/3 jurançon. Ces vins assez
corsés sont gén. pour 1/4 destinés aux opérations; pour les 3/4 transformés
en eau-de-vie très-recherchée pour sa finesse et son arôme. — Vins roageSi
produite par malbec (côte rouge), grapput, fer, grand noir, piqoe-
pout, ete. ; prix de primeur, de 140 à 200 fr. le tonn., nus. — Céréales:
froment et maïs excédant de moitié la consommation locale. — Pommes
de terre excédant d'un quart. — Foins excédant beaucoup la consonh
mation locale. — Légumes verts alimentant en partie Monségur; les
petite pois sont exportés sur les environs et sur B^. — Fruits exportés
sur une assez grande échelle ; prunes d*ente, pommes, pêches, abricots,
cerises et poires. — Bétail : 4 teureaux, 5 bœufs, 168 vaches, T8 boo-
villons, race bovine garonnaise donnant environ 130 veaux, vendus à trois
ou quatre mois et des élèves vendus à deux ans environ. Transactioss
assez importantes sur les bœufs et les vieilles vaches. — Race poreûu:
porcs achetés à Tâge de douze à dix-huit mois pour Tengraissement, les 4,$
sont consommés. — VolaUle dont les 3/4 sont portés sur les marchés voisins.
^ Le langage local est le patois saintongeois presque pur.
PRINCIPAUX PROPRiéTAIRBS
BeeM.
M«. vil r. fil k.
250 20 50
170 5 10
20U » 7
A Marti fiau (P. Lauga).
A Clerc (Pierre Pelle)..
A Peunaud ( Vve Ragouet)
À Calanne (Naguet de
St-Vulfran).. 140 7 12
Id. (P. Jousseau-
me).
Aux Petits (Jean Dupin).
A Favereau (B. Beauso-
leil)
A Tourneguy (Jude)
Id. (Vvo Charrier).
A Chadelle (Rousm)
100
140
140
150
100
130
4
3
8
12
o
5
1
5
10
10
5
10
A Grande-Maison (Ge-
mard) 160
A Faurie (GrG.nouiIleau) 100
A Favereau (Prévost)... 100
Au Petit'Renateau (Jean
Joussaume aîné). ..... 90
Au bourg (S. Ghapuis). . 130
A Bourrut (J. Ducros).. 80
A Casteoert (M Ossard). 130
Aux Peynauds (J. Jude) 120
Aux Bretons (J. Richard
deCasseuil) 200
M. visr.iiik
4
10
10
3
■
10
3
6
3
4
6
4
Une quinzaine de petits propriétaires font de 30 à 80 hectol. de blé et du tîi
blanc pour leur consommation.
Curé : Gasteran.
Maire : Pierre Lauga.
Adjoint : GreaouiUeau.
Seerétaire-insUtuteur : Patlé-Tabara Ç6h él.),
écolo mixte.
Boulangère : Gougouillef Fernmd, Rouant.
ConunésHonn. en marehandiiet : Labrouaae.
Meuniers : Bouton, fermier de M. P. Lao^
au moul. de Galleau; moulins à tcoI:
Mallet, Neuville.
Fête loeaU : saint Clair fl«r juin) ou te é-
manche suivant; saint Pierre (29 juin 0k
le dimanche suivant.
COIIMUNBS DE LANDERROUBT ET DE MBSTERRIEUX SOl
LANDERROUET. — 188 h. — 314 hect. — 50 m. d'alt. — 9 k. à l'O.
de Monségur; 9 k. au N. de la Réole. — B. : au N., par Saint-Martin-du-
Puj; à TE., par Rimons; au S., par Mesterrieux; à TO., par SaintrMartin-
de-Lerm. — Arr. par le Drot et par son affluent le Ségur. — Gh. de gr.
com. de la Réole à Pellegrue; de Gironde à Dieulivol. — B. de P. :
Castelmoron. — B. T. : Monségur ou la Réole. — Vill, pr. : Landerrouet.
Sol peu accidenté, sablo-argileux assez fertile, ayant une pente douce
du N.-Ë. au S.-O. — Sous-sol gén. pierreux, exploité, et de tran sur
quelques points peu étendus. On trouve dans les carrières de M. Bignon, à
la Perrière, de nombreux fossiles.
Division du sol : ter. lab., 170 hect.; vig. en jouai., 45; prés, 65;
chênes, 14; sol bâti et j., 9; ch., 9; ruiss., 2.
Vins blanos, produits, par 9/10 enrageât et 1/10 jurançon, recherchés
pour les opérations; prix de primeur, de 80 à 120 fr. le tonn., nus. —
Vins rouges consommés sur place. — Fruits : pommes roses et redon-
ielles, prunes d*ente séchées au four. — Pierres dures et moellons. —
Bétail : 2 taureaux, 18 bœufs, "72 vaches, 18 bouvillons.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
i Barbe (V. Audureau) 100
i Rival (Léonard Lendet}. ... 80
1 LasHme (Jean Ouvrard)... 80
1 Rival (Hameau) 80
I Malisson (Robert) 80
ImUI. T«i.
Ué. Tli b.
15
40
10
10
■wtol. Tmi.
M. Tii b.
A Lassime (Audouin) 60 10
A Barbe (Augôre père) 60 19 •
A Charrier (Gélineau frères). 50 15
i4 la^mc (J. Terrier) 50 . 6
Au bourg (pelin) 40 10
Une quinzaine de petits propriétaires font de 1 à 10 tonn. et ont un peu de
»Ié à vendre.
kiré : à Saint-Marlin-de-Lerm.
faire : V. Audureau. — Adjoint : Hameau.
mUtuUur : à Mesterrieux.
karron : BouiUard, marchand de bois de
cbarronnage.
ffuile de noiw (fabricant d') : Gouillard.
Meunier : Crouzel, ferm. de M. Gélineau,
moul. de Bégur.
Vétérinaire (maréclial-ferrant) : Terrier.
Fête locale : 15 août.
au
MESTERRIEUX. — 290 h. — 358 hect. — 64 m. d'alt. — 7 k. à TO.
e Monségur; 9 k. au N.-N.-E. de la Réole. — B. : au N., par Landerrouet
t Bimons; à TE., par Neufifons; au S., par Roquebrune et Loubens; à TO.,
ar Landerrouet. — Arr. par le Drot, qui limite la commune au S. —
■11. de gr. com. de la Réole à Pellegrue ; de Gironde à Dieulivol. —
L de P. : Monségur. — B. T. : Monségur. — Vill. pr. : Mesterrieux et
[artineau (ce dernier, à la jonction des 2 ch. de gr. com.).
Sol : plaine présentant une pente douce du N. au S. et formant la vallée
a Drot. Au N., terres fortes argilo-calcaires; au centre et au S , terres
ouces sablo- argileuses. — Sous-sol : au N., pierreux, exploitable eu
loellon; au S., tran argileux.
Division du sol : ter. lab., 187 hect.; vig. en jouai., 56; prés, 87;
rairies artif., 5; sol bâti et j., 9; ch., 10; ruiss., 4.
(*} Dont 4 tonn. vin rouge.
Il
51
802 ARRONDISSEMENT DE LA E^OLE — CANTON DR MONSBGUR
Vins blanos, d'enrageat; prix de primeur, 80 à 120 fr. le tonn., nus.-
Vins rouges, consommés sur place. — Céréales, excédant de moitié la
consommation locale. — Foins, excédant la consommation. — Ghaninne,
excédant un peu les besoins de la commune. — Fruits : pommes roses et
redoudelles, prunes reine-claude. — Bétail : 11 bœufs, 85 vaches, 33 bou-
villons.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
iMtêl. TnI.
Mé. Tli b.
iltt &our(7 (H. Michaclsen).. 2'20 48»
X ^oi4rU7/on (Allais, adjoint) 200 ô8*
Aux Abrahanis {ATïs[Q.dQ).,. 200 50
Id. f André Ithier) 125 20
Id. (Jean Ithier- Des-
grange) 120 30
Au bourg (Vincent Audu-
reau) 1*20
Id. (Jean Ghollet) 100
Aux Dames- Laroze (Ghollet). 80
Aux Abrahams (BuroUeau). 70
A la Treille (Bouren) 80
fil.
15
I
\%
a
Une vingtaine de petits propriétaires font de 2 à 10 tonn. et ont tous un peu
de blé à vendre.
Curé : Guillaumo.
idairt : André Ilhier. — Adjoint": Allais.
Sfcritaire-instiiuleur : Furgeol (53 élèves).
Institutrice : M»»* Fargeol (31 élèves).
Aubergistes-cafet. : Auriacombe, Ânt. Joly,
Phil. Gouzil Uls.
Denrées coloniales : l
àfeunid' : N.... form. de
des Damos-Laroze.
Fête locale : i*r dimanche d'aoûl.
Ithier.
. Ghollet, au mocl
NEUFFONS. — 209 h. — 450 hect. — 98 m. d'alt. — 6 k. à FO. de
Monségur; 9 k. au N.-E. de la Réole. — B. : au N., par Rimons; krfi.«
par le Puy et Coutures ; au S., par le Drot ; à TO., par Mesterrieux. — Air.
par le Drot. — Gh. de gr. com. de Gironde à Dieulivol. — B. de P. '.
Monségur. — B. T. : Monségur. — Vill. pr. : Moureau.
Sol analogue à celui de Mesterrieux, un peu plus sablonneux que celu
dr cette commune.
Division du sol : ter. lab., 200 hect.; vig. en jouai., 105; prés, 91;
chênes, 34; sol bfiti et j., 9; ch., 9; ruiss., 2.
Revenus pr. : les mêmes qu'à Mesterrieux.
Bétail : 5 taureaux, 6 bœufs, 101 vaches, 24 bouvillons.
PRINCIPAUX PROPBlâTAIBBS
■■€(•1. Ttu.
Mé. TiBb.
A Bignon (Dubourg) 100 60
Id. (Ôauvrie) 50 20
A 6*/io//0^Jeaa Bovoeau)... 250 40
A Moureau (Ë. Boyneau fils) 120 40
Id. (Sabardin) 120 40
Id. (Pierre Labonne).. 100 25
Id. (J. Ithier-Desgran-
ges) 100 10
u«.
A Pied-Plat (P. RoussiUon). 200
A Potier (Allais) 100
A Cabanier (Faurie) 80
Id, (Clément) 80
A Ghollet (Fauché) 70
A la Morillonne (A. Ithier). ItK)
Au Prieuré (Merle t) 1,000 quintaux ir
foin, année moyenne.
411
i:
Une vingtaine de petits propriétaires font de 2 à 10 tonn. et ont im peu à*
blé à vendre.
Curé : à Mesterrieux. 1 Açent d*affaires : Merlet.
Maire : Merlet. — Adjoint : Fauché. Barriques (fabricant dej : Barbot.
ikcrétaire-instituteur : à Mesterrieux. | Fête locale: Itfdimanclio après la Péte-EK.--
(A) Dont 8 tonn. vin rouge.
POT a«). — 461 h. — 848 hect. — 18 m. d'alt. —3 k. au N.-O. de Mon-
ségur; 16 k. au N.-E. de la Héole. — B. : au N., par Saint-Ferme; àl'B.,
parDieutivol; au S., par Monségar; à l'O,, par Coutures. — Arr. parle
Drot, qui la limite au S. — Ch. de gr. oom. de Gironde à Dieulivol ; de
Monségur à Pessac. — B. de P. : Monségur, — B. T. : Mouségur. —
Vill. pr. : Bordepaille, Verbois, le Puy.
Sol : au N., accidenté, gén. argilo-calcaire ou sablo-argileus ; an S.,
Tasle plaine sable -argileuse, légèrement inclinée du N. eu S. — SouB-sol
Tarie : composé au N. de tran; au centre, sur les pentes des coteaux, de
bancs calcaires et de silex; au S,, de sable ou de grave i> une profondeur
variant de 1 à 2 mètres.
Division du sol : t«r. lab., 455 hect.; vig. en jouai., 12ô; prés, 165;
chênes, 54; Triches, 6; sol bâti et j., II; ch., 22; ruiss., 10.
Vins blancs recherchés pour les opérations, produisant aussi de très-
bonnes eaux-de-vie; prix de primeur, 80 à 120 fr. le tonn., nus. — Tins
rouges, produits par malbec, grnpput, la hère, le fer; prix de primeur,
de 140 à 200 fr. le tonn., nu^. — Céréales excédant de moitié la consom*
mation locale. — Pommes de terre excédant la consommation. —
Fruits : prunes d'ente. — Bétail : 5 taureaux, 12 bœufs, I8i vaches,
^ bouvillons.
PRINCIPAUX PROPBliTAIBEfi
Chileau-Giiehon (') (Ludovic Boulin de Gaclion). .
CHATEAU-GACUOK
M. Ltidorlc Boulin d* Ocutium, propriétaire.
804
ARBONDIflSBlfBMT DB LA BEOLB — CAMTOM DE MONSEGUB
Ué. liir. râk
Au Trieu et à Villezard (•)
(Léon Devuaud fils). .. . 130 7 20
A la Tuilerie (Jean /ude,
médecin) 240 8 20
A JotTre-de-Haut (Laniïer) 130 2 5
Au veri'Bois (Jean Ghai-
gne aîné) 120 4 8
A Saini'Batz (Jean Jous-
saume) 100 4 8
Id. (HUe Perpezat).. 100 1 3
ii I/on (Savariaud) 100 2 8
A Peyrolet (Ghambon) ... 90
A Peyrolet (Chanut) 90 3
A Gaudonnet (J. Pasque-
rie} 90 7
Au Trieu (Pierre Pasque-
rie) 90 4
A Bordepaille (P. Famey) 80 •
A Carême ÇPerchBrd)..,, 60 3
A Gaudonnet (Léglise). . • 60 3
A ^^rry (Petiteau) 50 3
12
10
8
IS
Une vingtaine de petits propriétaires font de 2 à 8 tonn. et environ 60 hectol.
CmtI : Haymond.
Maire . Jude.
Adjoint : Pierre Pasquerie.
Seerétaire-iiUtiiuteur : à Monségur.
Aubergiste» : Pierre Dumail, Jean Lagrange,
Groflsias.
Barri^ueê en ffro» : Jean Mestrot.
Boucher : Groeaias.
Meunier» : Langel et Cloupin, fomiers de
M. Nival, au moui. de Saint-oatz; Jaicqii«s
Brard, fdmiier de M. du Noguës, au mooL
de Monpoisson.
Tuilerie : Qratiaa, fermier de M. Dupin.
Vins (négociant en) : Charles Deynaud aîné.
Fite locale : 26 juillet ou le dimanche soi-
vnnl.
RIMONS. — 551 h. — 1,436 hect. — 50 m. d'alt. — 8 k. au N.-O. de
Monségur; 14 k. au N. de la Héole. — B. : au N., par Caumont, Cazan-
gitat et Saint-Ferme; à TE., par Saint-Ferme et Coutures; au S., par
Neuffons et Landerrouet; à FO., par Saint -Martin- du -Puy, Castelmoron
et Gaumont. — Arr. par le Ségur et son affluent le Baron. — Gli. oto
gr. com. de la Réole à Pellegrue; de Sauveterre à Monségur. — Gh.
d*int. o. de Chaudeborde à Rati. — B. de P. : Castelmoron. — B. T. :
Monségur.
Sol très-accidenté et varié, gén. composé de terres douces (boulbènes) et
de quelques terres fortes vers le S.-S.-E. de la commime. — Sou8hm>1 de
tran, d'argile marneuse ou de pierre, cette dernière nature de sou&-sol se
trouve surtout près du chemin de Sauveterre à Monségur. Les parties
les plus fertiles de la commune sont du côté du bourg et du domaine
d'Ouvrard.
Division du sol : ter. lab., 542 bect.; vig. en jouai., 460; prés, 160;
prairies artificielles, 10; chênes, 200; pins, 6; friches, 6; solb&ti et j., 14;
ch., 35; ruiss., 3.
Vins blanos ordinaires; prix de primeur, 70 à 120 fr. le tonn., nus.
Quelques crûs produisent un excellent vin blanc doux qui atteint le prix
de 150 fr. le tonn., nu. — Vins rouges ordinaires ; prix de primeur, 140 à
Eroduits sont des plus recherchés parmi ceux de la contrée. Les vins blancs, généralement
us en nature ou employés aux coupages, ont été, dans les années d'abondanco, trans-
formés en ouu-de-vie pleine d'agrément et de bouquet.
Le château dont la construction remonte A la fin du seizième siècle, a été construit par un
seigneur de Gachon, consuiller au Parlement de Bordeaux. A la fin du aiôde dernier, il
appartenait à M. l'abbô Damas, dont M. Ludovic Boulin est l'héritier.
(1) Les domaines de Trieu et Villezard comprennent 26 hect., dont 6 hect., consacrés à \i
vigne, sont situés au sommet de la côte du Puy, sur un terrain ârgilo-marneûx à sous-soî d«
silex trôs-dur. Le vignoble blanc, cultivé avec soin, produit i *
contrée, corsé et assez doux.
un des meilleurs vins de U
COMMUNES DE RIMONS ET DE ROQUBBRUNE 8Û5
200 fr. le tonn., logés. — Tabaos dont la culture tend à augmenter depuis
quatre ou cinq ans. — Bétail : 90 bœufs, 154 vaches.
PRINCIPAUX PROPRIETAIRES
Iwttl. Tmbmii
hli. vlir. Tiik.
Chat- 'de- Belle- Assise (de
Bignon) 400 12 50
Au bourg (J. Ghevillard). 200 6 30
Id. (J. Dumilhat)... 150
Id. (Guillereau) 100
Id. (Pierre Chollet). 120
Château- a Ouvrard (Dm-
verger, ferai, de M. de
Bignon) 40
A Ouvrard (J. Ouvrard). 200
A Bignon (P. Bignon). . . 120
5
30
3
5
3
10
»
25
5
15
5
25
leetol. TMmiis
klé. viar. TiBk.
A Busson (Dupoy de Gui-
tard) 120 3
.4/'erc/iawrf(P. Pardèche) 100 5
Id. (P. Ferchaud).. 80 3
Au Grand'Boucaud (J.
Camelot). 80 4
A Mallet (R. Camelot) . . 60 3
A Ghevillard (Point) 80 4
A Fongirard CGabeLTi)... 100 3
A Beaumont (Deynaud). . 80 2
A Mallet (Boucaud) 100 4
25
20
20
12
10
16
20
13
15
Une cinquantaine de petits propriétaires font de 2 à 10 tonn. rouge ou blano
et ont un peu de blé à vendre.
Curé : Bonnet. Bestiaux (marchands de) : Robert frôros.
Maire : Dumiliiat. — Adjoint : Gaubert. Ldes (prosseurs de) : Gaurin, Lliomme.
Secrétaire-instituteur : Boisson (6i élèves), Vins (courtier en) : Duvergor.
école mixte. Péte locale : saint Hilaire (z9 août) ou le di-
Agent éTa^airts, géomitre : Point. manche suivant.
ROQUEBRUNE. — 348 h. — 652hect. — 50 m. d'alt. - 5 k. à TE. de
Honségur; 8 k. au N.-E. de la Réole. — B. : au N., p-ir Ncuffons et Cou-
tures; à TE., par Saint-Sulpice; au S. et au S.-O., par Saint-Hilaire; àTO.,
par Loubens; au N.-O , par Mesterrieux. — Arr. par le Drot qui limite la
commune au N. — H^ 1}^^ de la Réole à Duras. — Gh. d'int. o. de
Gironde à Monségur. — Service de voitures de la Réole à Monségur
3 fols par jour. — B. de P. : Monségur. -«^ B. T. : Monségur.
Sol très-accidenté : terres fones argilo-calcaires au N. et à TO. ; terres
douces sablo-argileuses au S. et à VE. — Sous-sol de tran au S. et a TE. ;
d* argile au N., de pierre exploitable en moellons au centre et à TO.
Division du sol : ter. lab., 319 hect. ; \ig. en jouai., 145; prés, 66;
prairies artificielles, 10; chênes, 80; friches, 3; sol bâti et j., 5; ch., 17;
ruiss., 1,
Vins blancs et vins rouges ordinaires. — Céréales excédant la
consommation locale. — Fruits : cerises, abricots et pommes portés sur
le marché de la Réole. — Bétedl : 16 bœufs, 137 Vaches, 33 bouvillons,
1,500 têtes de volaille dont la moitié est vendue.
PRINCIPAUX PROPRIETAIRES
A Violette (M. Lavau) («). 250 5
Au G^Pierre (Audureau) 200 2
A 1/imbert (J. Barbe aîné) 150 3
Au Fournet (B. Chrétien) 120 2
Au Castera (Jean Pauly). 120 3
ImUI. Ttneaii
blé. lia r. Tii b.
15
5
10
8
8
I«et»l. Tfueaii
bM. fil r. vil b.
A Joutseaume (Granpré).. 120 2 8
Au Bois (Pierre Barbe).. 100 4 8
A Jousseaume (Gliouteau
frères) 80 4 10
A Labonne {lAhonae).,., 50 1 ■ 5
Une trentaine de petits propriétaires font de 1 & 8 toun.
(i) Porte le vin à Monségur.
V
'(
800
ARBONDISSEMSNT DE LA REOLE — CAliTON DE MONSEGUR
C«>y ; Coûtai.
Mnirt : Labonne. — Adjoint : Fauchez.
Secrétaire-instituteur : Bue Viocent (37 élùv.).
école mixte.
Affent éFaffairtS'Çéométrt : Faucliez.
BouUmgers : Lacoste, Lobro.
Graitu (négociant en) : Labonne.
Lies fpresseur et courtier do) : Goste.
Mntniers : Labonne, 2 paires de meules, an
moul. de Neuffons; Corel, ferm. de M"m \n
Albert, au moul. de Roquebrume.
Fête locale : 24 juin ou le dimanche suiiranl.
SAINT-SULPIGE-DE-GUILLERAGUES. — 324 h. — 889 hect
— 05 m. d*alt. — 5 k. au S.-O. de Monségur; 13 k. au N.-E. de la Réole,
sur un coteau qui domine TAndouille. — B. : au N. par Coutures et le Puj;
à TE., par Monségur; au S.-E. , par Sainte-Gemme; au S., par Sainte-
Gemme, Saint-Hilaire et Fossés-Baie jrssac ; à 1*0. , par Roquebrone. —
Arr» par le Drot, qui limite la commune au N, et par son affluent F An-
douille. — R^« D^« de la Réole à Duras. — B. de P. : Monségur. — B. T. :
Monségur.
Sol : au S. et au centre, coteaux sablo-argileux assez fertiles; au N.,
plaine alluviale sablo-argileuse. — Sous-sol varié : au S., crotte de crabe;
au centre, entre TAndouilie et la R^ N^*, bancs calcaires exploitables pour
pierres dures de taille ou pour moellons; au N., sable ou argile, sur plu-
sieurs points, très-propre à la fabrication des tuiles.
Division du sol : ter. lab., 340 hect. ; vig. en jouai., 100; prés, 123;
prairies artificielles, 10; chênes, Tl\ friches, 8; sol bâti et j., 10; ch., 11;
riiiss., 4.
Vins blancs d'enrageat, gén. brûlés; prix de primeur, 80 à 120 fr. le
tonn., nus. — Vins rouges assez corsés et colorés; prix de primeur, 140 à
200 fr. le tonn., logés. — Céréales excédant des 2/3 la consommation
locale. — Pommes de terre et légumes excédant de moitié. —
Fruits : pêches, pommes et prunes d^ente séchées. — Bétail : 2 taureaux,
15 bœufs, 140 vaches, 45 bouvillons ; 2,000 têtes de volaille dont la moitié
est vendue.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
Au Roc (Jeau Sabardiii).
A Buzeau (Jean Roy)
Au Château -Guilleragues
(Jacçiues Boulet) 120
Au Pin (M»no (le Saint-
Julien) 100
A Bacqueif (Jeau Itbier). 100
iit<if(^'on(Nadaud Martin) 100
Beelfl. Tmimii
kl«. Tia r. fil b.
200 » G
150 2 2
1
5
7
40
A Renaucosse(J. Poy risse)
Au bourg (Teinturier). . .
A Bourgueil (Félon J
Au Salesse (G. Cantalaure)
A Bacquey (Courtois). ...
.4 Bourgueil (Félon) 80 4
Au Roc (Jean Labonne).. bO 5
ICfW.
M«.
100
100
80
80
60
itar. «hl.
4
4
4
3
4
10
4
20
3
4
20
Environ 25 petits propriétaires font de 1 à 8 tonn. et ont tous quelques hectol
de blé à vendre.
Cwré : Catala.
Maire : Siirrazin.
Adjoint : Joa*.) Laveaue.
Instituteur : à Ronuebruuo.
Maréchal-expert ; J. Lavcnue.
Cqfetiûr : Pierre Régimon, au nouveau Ver-
sailles.
Grains (O'^goeiaut eu) : Jean Labonne,
Meunier : Lubonne, au moul. d'Etoumeaa.
Fite locale : premier dimanche de septembre.
SAINT-VIVIEN. — 130 h. — 1,584 hect. — 110 m. d'âlt. îi Gabaroehe.
— 4 k. au S.-S.-E. de Monségur; 13 k. au N.-Ë. de la Réole. — B. :
au N.-O., par Monségur; au N., par Cours; au N.-Ë. et à TE., parle dép> de
COMMUNES DE SAINT-VIVIEN ET DE SAINTE-GEMME
rni
Lot-et-Garonne; au S., par Saint-Michel; à TO., par Sainte-Gemme. —
Arr. par T Andouille. — Gh. de gr. oom. de Sainte-Foy à Sainte-Bazeille.
— - Gh. d'int. c. de la'Réole à Lévignac en cours de construction. —
B, de P. : Monségur. — B. T. : Monségur. — Petit bourg.
Sol très-accidenté : au S. de la commune et près du bourg, terres fortes
argilo-calcaires ; à TE., au N. et à TO., terres douces sablo-argileuses. —
Sous-sol : au S., crotte de crabe ; banc calcaire exploitable pour pierre
dure de taille ou moellons; dans le reste de la commune, tran très-dur.
Division du sol : ter. lab., 563 hect. ; vig. en jouai., 520; prés, 150;
chênes, 240; pins, 50; sol bâti et j., 21 ; ch., 36; ruiss., 4.
Vins blancs d'enrageat, gén. brûlés. — Vins rouges ordinaires; prix
de primeur, 150 à 200 fr. lu tonn., nus. — Géréales : froment excédant la
consommation. — Fruits : prunes d'ente sèches et pêches, portées sur les
marchés voisins. — Bétail : 84 bœufs, 216 vaches, 15 bouvillons, veaux
gén. vendus à quatre mois ; 2,500 têtes de volaille dont la moitié est Tendue.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIBBS
A Serres (Ant. Conilh)...
Au bourg (J. Jolie lils)..
T<1. (Pr. Despats)...
l'I. f Léon Boudin) . .
Id. (Rambaudjeune)
Au Bleyzots (Dubourdieu)
A Gadras (M. Labonne).
Id. (J. Paturel)....
iMtol.
TMMaii
blé. y
riar.
Vilk.
60
8
30
150
3
18
120
»
20
50
»
25
80
5
8
40
*
25
100
•
15
110
»
5
iMbl.
blé.
A Maroare (J. Peynaud). 100
A Dénecivaud (A. Pastu-
reaii ) . . .^ 120
A CoiUmine ((jBÂiowr'm) . , 100
A la Retiardiere (PoyroUe) 70
A Jérusalem (J. Lai>eyro-
nie)
A Recoquiller (Beylard) . .
60
50
TtIMMI
riar. Tfab.
. 15
« 12
» 20
« 12
3 8
. 12
Une centaine de petits propriétaires font de 2 à 10 tonn. rouge ou blanc et
ont un peu de blé à vendre.
Curé : Dnineau.
Maire : J. Jolie fils.
Adjoint : Desparts.
Seerétaire-instituteur : Grassian (i7 élèves).
Xnstitutriees : sœurs do 'Notre-Dame dos
AQi;es (41 élèves).
Votaire : Jacques Ingrand.
Vétérinaire : Peynaud.
Auberaistes-ea^etiers : Peyrolie, Rozier.
Meuniers (moul. A vent) : Lapeyronie, Des-
crombes.
Prunes d'enté (marchand do) : Rozier.
Tuiles et briques (fabricant de) : Lagrange.
Vins et eaua-de-vie (courtier en) : Lambert.
Fête locale : saint Vivien ( l«r septembre) ou le
dimanche qui suit la Saint-Louis (25 août).
SAINTE-GEMME. — 394 h. ^ 955 bect. — 95 m. d'alt. — 4 k.
lu S.-O. de Monségur; 13 k. au N. de la Réole. — B. : au N., par Mon-
'>éguT ; à TE., par Saint-Vivien ; au S., par Saint-Micbel et Fossés-Balejssac ;
lu S.-O., par Fossés-Baleyssac ; à TO., par Saint-Sulpice. — Arr. par
'Andouille et le ruiss. de Cigogne, tous les deux affluents du Drot. —
-» «c pie de la Réole à Duras. -— Gh. de gr. com. de Monségur à Mongauzy .
— Gh. d'int. o. de Sainte-Gemme à Lévignac. — B. de P. : Monségur.
— B. T. : Monségur.
Sol accidenté, gén. argilo-calcaire. — Sons-sol gén. calcaire.
Division dn sol : ter. lab., 420 hect. ; vig. en jouai., 2)0; prés, 110;
•rairies artificielles, 10; chênes, 100; pins et landes, 4; sol b&ti et j., 15;
11., 24; ruiss., 2.
Vins ronges ordinaires assez corsés, très-colorés; prix de primeur,
50 à 190 fr. le tonn., nus. ~ Vins blancs gén. brûlés; prix de primeur.
806 ARRONDISSEMENT DE LA RBOLE — CANTON DE MONSBGUE
80 à 100 fr. le tonn., nas. — Céréales : froment et maïs excédant la oon-
sommation locale. — Fruits : pêches, pommes et prunes robe-sergent
séchées au four ou à TétuTe. — Chanvre excédant de moitié la consom-
mation locale. — Bétail : 14 taureaux ou taurillons, 16 bœufs, 171 vaches,
18 bouvillons, veaux vendus à trois ou quatre mois.
PRINCIPAUX PROPRiâTAIRES
M. liir. Tlik
> 8 20
Au bourg (*) (Nicolas Cîous-
seauainé)
Au ChAteau-dU'Plessis (')
(Xavier Ithier) 220 20 GO
Atix Grands-Heyraux (N.
ConUh) 80 10 10
A Gautier (V^o César La-
norence) 200 5 15
Au Martineau (Jean Flo-
rentin Laflorence) 100 5 10
Une trentaine de «petits propriétaires font de 1 à 10 tonn. rouge ou blanc et
ont un peu de blé à vendre.
M. liir. ikt
Au Mestruguet du Sud
(Jean Lavenue) 150 4 10
Au Grand Jeannoi (Michel
Yinsonneau) 120 6 8
Aux Grands-Heyraux (Yin-
sonneau) 100 6 10
Id. (Usereau) 60 12 6
A Grenouilleau (Faux) ... 60 3 10
Cmré : Mannuton.
Maire : M. Vinsonnoau. — Adjoint : Conilli.
Seerétaire-institftfeur : Rey (30 élèvesj, école
mixle.
Médecin : Durodier.
Mevnierê : Sorbier, au moul. de Peyreioa-
ffuo; Giiateau, au moul. Blanc.
Fête locale : 15 août.
TAILLEGAVAT. —526b. — 949bect. —81m. dalt. —6 k. a TB.-S.-E.
de Monségur; 6 k. au S.-O. de Duras; 19 k. au N.-E. de la Réole. — B. :
au N., par Cours; au N.-E., par le Drot qui la sépare de Duras; à TE. et
au S., par le dép^ de Lot-et-Garonne; à 1*0., par Cours. — Arr. par k
Drot. — R^ Di« de la Réole à Duras. — Gh. d'int. o. de Monségur à Lévi-
gnac. — B. de P. : Monségur. — B. T. : Monségur.
Sol : au S., accidenté et argilo-calcaire ; au N., plaine haute sableuse oa
sablo-argileuse. — Sons-sol sableux vers le N., présentant vers le S. qu^
ques parties pierreuses, mais surtout du tran et du ribot.
Division dn sol : ter. lab., 494 hect.; vig. en jouai., 210; prés, 160;
prairies artificielles, 12; chênes, 30; sol b&ti et j., 14; ch., 25; ruis., 4,
Vins blanos gén. brûlés; prix de primeur, 60 à 90 fr. le tonn., nns. —
Vins rouges ordinaires; prix de primeur, 140 à 200 fr. le tonn., nus. —
Bétail : 12 taureaux ou taurillons, 2 bœufs, 224 vaches,, veaux vendus à
trois ou quatre mois.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
lactil. Ttamn ImM. taMMi
Ué. Tlir. flib. U4. liar. *k
A Châtaignier (i.huBàt). 150 5 15 A Launay (A. Uinié),.. 100 3 4
ABarbotsÇP.lAiiga).... 90 4 15 Au bourg (V^ Winc)... 220 4 lî
(ij Le vignoble de M. Nicolas Gousseau aioé comprend 7 hect., sur un terrain gcn. arpi'>
calcaire; il est complaulô en côpages choisis, tels que malbec, merlot, calicrael, $yn^
gamay, etc. Ses vins, récoltés avec les plus grands soins, sont dus meilleurs du caatan: û>
se distinguent par beaucoup do corps, et obtiennent toujours une faveur sur les prix accvr
dés à la plupart des vins de la contrée.
(*) Le vignoble do M. X. Ithier, en voie d'agrandissement, est aussi complanté de cépa^
choisis et ses produits sont très- recherchés.
COMMUNS DE TAILLBCAVAT BT CANTON DB PELLBORUB 809
ImUI. Tfunix
blé. rii r. ib b.
Au bourg (P. Souan) 120 3 7
Id. (Jean Grenier).. 80 3 8
A Rue (Fr. Bardèche)... 130 8 8
Id. (Laurent Izary). 100 4 8
A Buisson (J. Fouignet).. 80 2 5
il (jr6m«r(Ph. Souan)... 150 2 5
Heeifl. Tmumii
Mé. lit r. vil b.
A Rouhet (Math. Rouhet) 150 2 6
A Visière (l'abbé Marti-
neau) 70 3 7
Au Faubourg (Jean Mar-
tineau) 70 3 7
Une cinquantaine de petits propriétaires font de 1 à 10 tonn. et ont un peu
de blé à' vendre.
CtÊré: Alph. Lacroix.
Maire : Jean-Arnaud Joiy.
Adjoint : Jean Grenier.
Seeritaire-insntuteur : Durand (39 élèves),
école mixte.
Bcnlanger etmareh, d$ grains : P. Jouvion.
Denrées eoloniaUs : Y^* Desnoyer.
Meunier : Joiy, au mdul. de Varie (4 meules).
Fête locale : f5 août.
CANTON DE PELLEGRUE
5,014 h. — - 12,522 hect. — Divisé en 10 communes : Pellegrue, Aurioles,
Caumont, Cazaugitat, Landerrouat, Listrac, Massugas, Saint-Antoine,
Saint-Ferme, Soussac. — B. : au N., par les cantons de Fujolsetde Sainte-
Foj; à TE., par le dép^ de Lot-et-Garonne; au S., par le canton de Mon-
ségur; à TG., par le canton de Sauveterre. — Arr. : au N., par la Soulége
et la Durége, affluents de la Dordogne, et au S.-O., par lé Doulens ou
Ségur et la Yignague, affluents du Drot.
Sol très-accidenté, gén. argilo-calcaire et assez fertile présentant, sur
quelques plateaux, des terres bouvées sablo-argileuses. — Sous-sol gén.
composé de pierre dure ou d'une terre sablo-argileuse très-compacte,
appelée ribot ou arribot. *
Revenus pr. : l^ Vins blancs, prochiits par r enrageât et une très-
faible proportion de jurançon, très-corsés; prix de primeur, 150 à 230 fr. le
tonn., logés, selon les années et selon les crûs, ou 100 à 180 fr., nus. Quel-
ques crûs dont les vins récoltés avec un peu de sémillon sont assez doux
pour être bus, en primeur, comme vins blancs doux, obtiennent jusqu'à 200
et 250 fr. le tonn., nus. U usage le plus répandu est de vendre ces vins
nus. Les vins blancs de ce canton, autrefois presque tous brûlés, sont,
depuis quelques années, gén. recherchés pour les coupages et ne sont portés
à la chaudière que dans les années d'abondance, lorsque les vins valent
moins de 100 fr. le tonn. Gn trouve dans ce canton, quelques-uns des
meilleurs crûs de vin blanc de Tarr^ de la Réole. Nous citerons entre
autres : le ch. de Laforest à Pellegrue, le crû de Launày à Cazaugitat,
le ch. Lagageante, le ch. Gachon et les 1^" crûs des communes de Mas-
Fiirras, Soussac et Saint-Antoine.
2^ Vins rouges, produits par 1/3 malbec (côte rouge), 1/3 grapput,
1/3 périgord, bouchères, fer et autres cépages, très-colorés et assez corsés;
ils constituent, dans les crûs où ils sont bien viniâés et bien soignés, de
bons ordinaires ; prix de primeur, selon les années et les crûs, de 180 à
280 fr. le tonn. ; les meilleurs crûs, où Ton trouve un peu de cabernet et
de merlot, obtiennent jusqu'à 300 fr.
2p Céréales : froment excédant la consommation locale^ maïs et avoines
suffisant à peine.
810 ARfiONDISSBMENT DE LA BÉOLB — CANTON DB PBLLEORUB
4P Chanvre suffisant à la consommation locale.
5° Légumes seos suffisant largement.
6<> Pommes de terre excédant un peu.
1^ Foins suffisant largement.
go Bétail : race bovine, donnant un revenu par la vente des veaux de
trois à quatre mois et de quelques élèves de quinze à vingt mois, ainsi que
par de nombreuses transactions sur les bœufs de travail. La race bovioe
garonnaise est la plus répandue.
Race porcine donnant un revenu par les cochons qu'on élève pour ks
vendre au moment où ils sont bons à engraisser; on n'engraisse gén. que
ceux qui sont destinés à la consommation locale.
Race ovine insignifiante.
Race chevaline offrant de rares élèves.
go Fruits : pommes vendues au dehors. Les autres fruits forment on
revenu insignifiant.
IQo Bois de chônes occupant 2,064 hect., donnant un revenu asa
important par la vente de bourrées destinées aux tuileries et aux bouliui-
geries, vendues 10 à 18 fr. le cent, sur place ; de fagots à 2 liens, vendus
de 90 à 40 fr. le cent, pris sur place et par des faissonnats, vendus de ^ i
70 fr. le cent. Les coupes sont faites tous les dix, douze ou quatorze aoa.
ll^' Bois de pins occupant 65 hect. ; revenu insignifiant.
12^ Pierres de taille et moellons servant aux constructions locales et
aux routes.
Le mode d'exploitation le plus usité pour les grands domaines est le
métayage à moitié.
Le fermage est, depuis quelques années, usité par quelques grands pro-
priétaires.
Les domestiques (hommes) à Tannée reçoivent de 900 à 350 fr. et nourris.
Les femmes, de 190 à 140 fr. et nourries.
Les hommes à la Journée reçoivent 1 fr. 50 c. et nourris en été, et 1 fr. et
nourris en hiver. Les femmes reçoivent moitié, ou 1 fr. sans nourriture.
Les prixfaiteurs ne sont presque pas usités dans les vignobles de ce
canton.
U agriculture, la viticulture et la vinification sont gén. prati-
quées selon la routine; cependant plusieurs propriétaires sont entrés
depuis quelques années, dans la voie du progrès en viticulture, et ce canton
ofire déjà plusieurs crûs de vins blancs et rouges qui sont des meilleurs de
rarrt.
Le journal comprend 49 ares 40 centiares du côté de Pellegrue et de
Listrac; 44 ares du côté de Soussac et 40 ares du côté d'Aurioles.
Les habitants de ce canton sont doux, laborieux, économes, mais pea
instruits, comme nous Tavons déjà dit pour F ensemble de Tarr^. Us parlent
un patois qui varie selon les communes; à Saint-Ferme, il a beaucoup
de rapport avec le saintongeofs; du côté de Landerrou&t, on trouve le
langage périgourdin; dans d'autres parties du canton, on parle à peu prèi
le patois bordelais.
Industrie : fabrication de tuiles et de briques à Pellegrue et à Listrac;
COMMUNE DE PBLLEGRUB 811
de poterie à Gazaugitat (usine importante) ; de tuyaux de drainage à Saint-
Ferme; tonnelleries à Saint-Ferme. ~ Moulins à Pellegrue» à Aurioles et à
Massugas.
Commerce : foires de Pellegxue, importantes par les transactions sur
[es bestiaux, surtout de race bovine.
PELLEGRUE. — 1,615 h. —3,803 hect. — 112 m. d'alt. — 60 k. au S.
ieB»;26 k. au N.-N.-E. de la Réole; 19 k. au S.-E. de Castillon; 18 k.
lu N.-E. de Sauveterre ; 14 k. au S.-E. de Pujols; 13 k. au N.-O. de Duras.
-B. : au N., par Sainte-Radegonde, Coubeyrac, Massugas et Caplong;
i TE., par Landerrouat et Esclottes (Lot-et-Garonne); au S., par Saint-
<'erme, Dieulivol et Sainte-Colombe (Lot-et-Garonne); à TO., par Aurioles
it Listrac. — Arr. par la Durége, qui limite la commune à TO. et prend
A source dans le domaine de Laforest. — R^ D^® de Saint-Macaire à
>ainte-Foy. — Gh. de gr. com. de Castillon à Duras « Gh. d'int. c.
le Pellegrue au port d'Eynesse; de Pellegrue à Civrac. — Gourrier de
a Réole à Pellegrue. — B. de P. — B. T. •— Vill. pr. ou sections : le
our;?. Gênas, Lareyre, Saint-Laurent, VignoUes.
Sol très-accidenté, argilo-calcliire, très-fertile autour du bourg, offrant,
ers TE., des terres bouvées d'une fertilité moyenne, sur sous-sol de tran
u de ribot, tandis que, dans tout le reste de la commune, le sous-sol est
alcaire et exploité pour moellons ou pierres dures de taille.
Divlatoi du sol : ter. lab., 1,450 hect. ; vig. en jouai., 1,000; prés, 500;
ât.. 10; chênes, 660; pins, 16; sol bâti et j., 56; ch., 110; ruiss., 1.
Revenus pr., du canton. — La viticulture prend chaque jour plus d'im-
ortance dans cette conmiune, où les propriétaires qui soignent leurs,
ignés et la vinification obtiennent des produits bien supérieurs à ceux
e Tensemble du canton. Nous citerons, en première ligne, M. Deynaud, de
aforest. (Voir notice spéciale.) — Bétail : 15 taureaux, 218 bœufs,
yj vaches, 27 bouvillons.
PRINCIPAUX PROPRIETAIRES
iMtol. Tmmiii
Mé. Tiir. Hnï.
naud) :.. 400 15 75
Lagnoquès(*) (Pierre
Fournier) 100 5 12
lecitl. Tëneaii
Mé. ilir. Tlik.
Au bourg (Jean Dumas) 200 10 50
Aux Fougères {S. Uouu'ier] 200 10 30
Château-de-Boirac (Gtesse
. do Ségur) 250 7 18
}) l^ Glidleau-Larorest, dont nous donnons ci-aprôs le dessin, commande un domaine
1*00 licet., dont 40 sont consacrés à lu vigno, 15 aux prairies, 35 aux bois et 110 aux terres
lourables. Le vignoble comprend 8 iiocl. en bouvées à sous-sol argileux, et 32 en terres
^ilo- calcaires. Le vignoble rouge complanlé en cépages de choix, tels que matbec, merlot
caljernots, produit un excellent vin d'ordinaire supérieur à ceux de la contrée. Le vigno-
i blanc, composé d'onragoat, en grande partie, contient aussi quelques cépages Uns. Ses
15, récollés avec les plus ^[rands soins, se recommandent par une liqueur, un moelleux
une lioesse qui les rend incomparables aux vins blancs ordinaires de la contrée, et les
t toujours payer un prix bien supérieur à ceux qui sont accordés à ces derniers, prix
i atteint le double dans les années de qualité supérieure. Ces vins blancs ont mérité dos
»mpoases aux concours régionaux de Bordeaux en 1860 et 1867, une médaille d'or à
(position de Lyon en 1872, et une médaille de mérite à l'exposition de Vienne en 1873.
>J Les vins blancs de M. Fournier sont des meilleurs de la contrée.
Chat -Luganac (de Puch
«Iné) 250
A Vincette (CbsulTepiad) 200
ChdUau-Rowjuttle (Guy
Dutauiia) 200
Au Champ d'Eymet (P.
Pourcaud) 200
A Laveau (Moussillac).- 1^0
- CAHTOM DB PBLLBOEnE
A Pvyberlon (François
Pastureau) . .
(Lacosie)
■ic«e (France'
Chevillard)
Id. (Jean Blanchet) lôO
Id. (Monnier)...
Chdt.-Jude (Dubois)..
CHATEAU-LAFOHBST
H. J. DojntkQd, proprlétKira.
l**i.i.l,p.«ll.)
Coiuellltr ff*^'' •' LargQtsau, avttcal i. Bor-
Ctmttil^ ftrronâUitmt : Pierre Dayouud.
Oiri ■' Lango, chanoine houoraira.
ilaift ! Pierre Dejoaud.
A^tint ; Jaciiuea Rumlwud.
SKcrMMn MtntNMir .- Durourg (6A élèvasj.
lustitatrKti ! KBura de la Itoclrine ctirét.
ISO 61èvee|.
Jùgt it foia 1 Bolesle.
Ji^tt tig^Utmlt ! P. Laboual, Oravelel.
SregUr : Clievillard.
Notain : Boisselier.
HmtHer : Lurel.
Ptrt^tMr! Latan,
Snrtçittrtment (recoTour de 1') : TobourDol.
CnaMtMMMM fmf. (buislisU des| : luaril.
Amt-tofet "
fvtlêt Idirm
TtUtrapke! p.
Caim f^argnt : direcleur, le i
cainier, Uufourg.
eendarmtH» IbrigadinT de) ;N...
Mtdtctiu ! Dr Pierre Uovnaud, t^ Uaadrun.
Vitirimfrt : Itov.
SoeUU di teoiB-t rmOtitU : pràs., Pierre Doy-
aaud (30 membres).
AgtnU i'affalru, gfomitru : Faure, Qiélicr.
AuttrgUU* : PeliD, Peyuaud, Talon.
fidM/Mjealreprenoursdc) : BoQCsad.CM-
moDt, Estève, llasa tlil LaToe.
BoHflitrt 1 Drilhulla: Pclin, Tatou.
Itmlamfftri : Bubia, Duuble.
Citfttifrt : Caumoiil, Un' Hochior.
CkarptnUwi : Oay, Housseau, Joseph Tb&
Ckarron-c^lrnttitr : Faui.
CordomUert .- Dulioia, tlarllD.
QMfrrWT : Ducliamn, Sivadoo.
Dtm-. coiMala .- Dubois, Icard, iouamaat
Satrouy.
ForftroM-iatlIanditri ; Dubois, UousaillK.
Maréchmut-firramU : L. Bruâre, AudanAe.
UtmiMtr-itititU : Roussul.
lattmttri : Bâie, au moul. de Lan<lerTaikit.
BiiissoD, au moul. de Jude; Leniurt, ■-
muul. duPia;ltanibaud, au mouLilaJa.'
raarmaaen ; i^saauaiie.
PUlMtr ptintr*, etc. : Vidy.
Sellitr-AôumUtr : .^udeviilo.
Taillmr Imnrrlisndl : Long.ileau.
TuilM «t brigues |fabi de) : Bouloa, Troact»
Voiturhr : Oufrov.
UaicAét ptv important! : toia Ita monni''
Foira imporlanlu four le gna Mail : ■<
deoiième mercredi de chMue mnii. m
19 mars, Il juin, 211 sept, et M noienitk
Pttt loeait : le !■• dim. apr^ la FAie-Cka.
COMMUNES d'aURIOLES ET DE CAUMONT ' 813
AURIOLES. — 253 h. — ';02 hect. — 50 m. d'alt. — 2 k. à l'O.-S.-O.
de Pellegrue. — B. : au N., par Listrac et Pellegrue; à TE., par Pellegrue ;
au S., par Saint-Fenne ; à TO., par Cazaugitat. — Arr. par la Durége. —
Rie Dï« de Saint-Macaire à Sainte-Foy. — Ch. de gr. com. de Monségur
à Pessac. — Ch. d'int. c. de Pellegrue à Castillon; de Soussac à Aurioles;
de Chevalier à la R«« D'«. — B. de P. : Pellegrue. — B. T. : Pellegrue. —
ViU. pr. : les Euillats, les Gourdins.
Sol assez accidenté : terres fortes vers TO. ; bouvées dans le reste de la
commune. — Sous-sol pierreux vers TO., du côté des Gourdins, ribot
dans le reste de la commune.
Division du sol : ter. lab., 300 hect.; vig. en jouai., 190; prés, 88;
chênes, 100; sol bâti et j., 8; ch., 15; ruiss., 1.
Bétail : 1 taureau, 54 bœufs, 63 vaches, 6 bouvillons.
PRINCIPAUX PROPRiéTAIRBS
Iwlil. TinMix
lié. liar. Tlil.
4 Savariaud (A. Degain) 90 > 20
i Castanet (Jean Gremer) 60 1 20
iu Vallin (Greffier jeune) 90 2 10
i Péricot (Bertin) 90 1 7
ImM. hi
III
bM. fiir. itab.
A Fournerot (Mestrac)... 70 2 6
À Gênas (Bfiillon) 60 • 10
A Monrehos (J. Lachatai-
gneraie; 50 1 10
Une vingtaine de petits propriétaires font de 1 à 8 tonn.
7mH : Blanc, à Listrac.
ïïaire : J. Greffier.
idjoint : Simon Fournerot.
Seeritaire-institutew : à Pellegrue.
Boulangère : Duborry, Lafeyteau.
Meunier : Dubarry, au moul. de Plaisance.
CAUMONT. — 2f72 h. — "758 hect. — 80 m. d'alt. — 9 k. au S.-S.-E.
le Pellegrue; 7 k. à TE. de Sauveterre. — B. : au N., par Cazaugitat;
. TE., par Cazaugitat et Himons; au S., par Castelmoron et Saint-Martin-
iu-Puy; à TO., par Saint-Léger et Oleyrac. — Arr. par le Doulens qui
•rend le nom de Ségur à Castelmoron. — Ch. de gr. com. de la Réole. à
^ellegrue. — Ch. d'int. c. de la Réole à Mauriac. — B. de P. : Castelnau.
- B. T. : Sauveterre. — Vill. pr. : Gautier, Martineau, Robineau.
Sol très-accidenté : terres douces à TO. ; terres fortes a TE. et au S.-E.
- Sous-sol de tran sur les petits plateaux, de pierre dure sur les pentes,
e pierre à moellon dans les vallons de TE., ou Ton trouve de la marne à
ne assez grande profondeur.
Division du sol : ter. lab., 200 hect.; vig. en jouai. 200; prés., 100;
[lênes, 200; pins, 20; friches, 4; sol b&ti et j., 13; ch., 20; ruiss., 1.
Les vins biancs sont doux et assez recherchés dans les ]«" crûs de la
jmnitine; la plupart des bois de chêne sont carbonisés. — Bétail : 2 tau-
saux, 67 bœufs, 39 vaches.
PRINCIPAUX PROPRIETAIRES
Saint-Robert (V^e Pierre
Despin)
Htetil. Tramait
lié. lior. TiDl.
80 5 25
iNltl. Toncafl
Ué. Tfir. Tiik.
iC ifaw/WM (J. Terrier)... 50 4 15
Au bourg (G. Banizette). 100 • 25
814
ARBONDISSBICBNT DB LA RBOLB — CANTON DB PELLEGRUK
Au Martineau (L. Lhom-
me)
Id. (Jean Deynaud).
A Grossart (Bert)
A Vigier (Barbier)
M. Tli r. Tii I.
100 6 25
80 5 18
100 5 20
70 5 15
A Roboam (Jean Rouhet) 50 6 la
A CheviUardlChQmiutLde) 70 4 1!
A Rabiot (Brun) 70 5 lô
Au Mineur (BaylQ) 40 3 M
Une vingtaine de petits propriétaires font de 2 à 10 tonn. et ont un pea de
blé à vendre.
Curé : a Gaslelmoron.
Maire : Jean-Louis Banizelte.
Adjoint : Jean Deynaud.
Secrétaire : Audioert.
Instituteur : à Castelmoron.
Boulanger : MaurÎD.
Denrées eoloniaUe : Rambaud.
Fête locale : saint Mandé, le deuxième
dimanche après la Saint-Martin (H ii>>-
vembre).
GAZAUGITAT. — 453 h. — 1 ,496 hect. — 138 m. d'alt. à Launerje
point le plus élevé du département; à certaines époques de TanBée
on découvre de co point, avec une bonne longue vue, les cimes des
Pyrénées. — 9 k. au S.-O. de Pellegrut ; 9 k. au N.-E. de Sauveterre. —
B. : au N., par Soussac; au N.-E., par Aurioles; au S.-E., par Saiat-
Ferme; au S., par Rimons ; au S.-O., par Caumont; à TO., par Clejnc. -
Ait. par la Yignague et le Doulens. — Gh. de gr. com. de la Béole a
Pellegrue. — Gh. d'int. c. de Saint-Ferme à Rauzan (en construction). -
B. de P. : Castelmoron. — B. T. : Pellegrue. — Vlll. pr. : les grands
Gourgeauds, les grands Paris, Pigourdie, Belliam.
Sol accidenté : sablo-argileux ou argileux vers le S.; plat, argileux d
très-fertile vers le N. — Sous-sol d'argile vers le N. ; de tran vers le S^
011 Ton trouve aussi quelques veines d*argile plastique propres aux tnik-
ries. Sur le sommet du plateau de Launay, banc de pierre peu important.
Division du sol : ter. lab., 520 hect.;vig. en jouai., 450; prés, 110;
chênes, 225; pins, 4; friches, 10; sol bâti et j., 17; ch., 38; ruiss., 2.
Vins blancs du plateau de Launay, supérieurs à ceux de la contrée
et obtenant en primeur, 200 fr. le tonn., nus. — Bétail : 1 taureaui,
143 bœufs, 60 vaches,ll bouvillons, transactions nombreuses sur les bœuf:
et vaches.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
■•eUl. TniMii
kU. Tiir. Tiik.
ChâteaU'Launay (Vw J.
Ragouet) 250 7
ALabourdicolU (R. Saint-
Gyr de Monlaur) 60 5
A Courget (P. Vacher). . . 200 5
i4u ôoura (J. Rougier)... 80 5
A Fillon (François) 90 3
Id. (Cadix) 60 1
idix).
(F. fa
A La/aurie (Jarry) m 3
A la RobinelU (Boucaud) 80
A Rousseau (Donne) 60
A Pillardeau (Jean Guil-
lereau) 80
A Yard (Birolet) 50
Id, (Glary) 50
Aux GrandS'Courgeauds
(Chrétien Brun) 90
3 i:
S
4
4
î>'
50
55
40
35
25
15
iCu 6;d-Pam (F. Desmerie) 100 5 15
Une vingtaine de petits propriétaires font de 2 à 10 tonn. et presque tou^ c
un peu de blé à vendre.
Curé : Arnaud.
Maire : P.-Théophile Saugeon.
AéUoi^t : i. iaTTY. .« .,.
Seerétaire^nttitiâeur : Gasterat (39 ôlôves),
école mixte.
Ba/rriqvM (fabricant de) et taSetier : Sauvétre.
Bâtissei (entrepreneur dej : DuUiil.
Bestiaiw (marchand de} : Sanson.
Boucher : Joussaume.
Charpentier : Rot)oam.
Denrées coloniales : Abriba.
Meuniers imoMÏ. à ventj : Garineau, ^aaxsset
Poterie s Double. ^
Fête locale : 14 septembre ou le rfîm^i-at
suivant.
COMMUNES DE LBNDBRROUAT ET DE LISTRAOOE-DURÉGB
815
LANDERROUAT. -- 236 h. — 496 hect. — 98 m. d'alt. — 7 k. à TE.
de Pellegrue; 6 k. au N.-N.-E. de Monsegur. — B. : au N., par Caplong; à
TE., par Riocaud et Savignac; au S., par le dép^ de Lot-et-Garonne; à TO.,
par Pellegrue. — Arr. par la Soulége. — R*® D^ de Saint-Macaire à
Sainte-Foy. — Gh. de gr. com. de Gensac à Duras. — Gh. d'int. o. de
Sainte-Foj à Duras par Riocaud. — B. de P. : Pellegrue. — B. T. : Pelle-
grue. — Vill. pr. : Landerrouat, les Oabannes, la Verrière.
Sol : haut plateau, sablo-argileux. — Sous-sol gén. composé d'arribot,
aa-<lessous duquel on trouve, à 2 ou 3 mètres de profondeur, du tuf ou de la
pierre quartzeuze; au S.; carrières de moellon.
Division du sol : ter. lab., 146 hect.; vig. en jouai., 200; prés, 60;
chênes, 75; sol bâti et j., 6; ch., 11.
Vins blancs, produits par Tenrageat, corsés, se vendant souvent en
primeur comme vin blanc doux, au prix de 200 à 255 fr. le tonn., logés. —
Vins rouges, produits par 1/4 grapput, 1/2 périgord, 1/4 côte rouge et
fer, corsés et colorés ; prix de primeur, 200 à 300 fr. — Céréales, suffi-
sant à peine. — Bétail : 1 taureau, 41 bœufs, 35 vaches, 3 bouvillons.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
A Laverane (Prévost) 5
Au FauDourg (J. Boisselier). . 6
La Verrière (P. Boudou) 5
A Lavergne (Labeyia) 5
Au bourg (Pastiireau) 5
Id. (Laboret) 3
llMiMn
Hm r. Tli k.
20
20
15
15
15
12
Id. (Etienne Coquet).... 3 12
TllMItl
vti r. ili h.
Au Faubourg (Simon Gourret) 3 12
Id. (Casse)....; 10 5
Aux Cabannes (Jean Coquet).. 3 12
Id. (P. Second Coquet).. 3 12
A Laussac (AnùxireoLu) 3 12
Au Catherineau {ConcheTajx).. 3 9
Une vingtaine de petits propriétaires font de 2 à 12 tonn.
Cyré : Estelle.
Maire : P. S. Coquet. — Adjoint : Labeyia.
Secrétaire : Boisselier aîné.
Instituteur : Gasteran (57 élèves), école mixte.
CcntrilMt. indir. (buraliste des) : Boisselier.
Fanfare .• prés., Boisselier; direct', Rôgoier.
Agent éPa f aires ^ géomètre : Pas tureau jeune.
Barriques (fabricant de) : Labonne.
Boucher : Driibolle.
Boulangers : Gouyeran, Roquoa.
Cordonnier : P. Micbel.
Denrées coloniales : Boisselier, Ghavanneau.
Forgerons : Ghagnet, Guillot.
Foires anciennes : lundis de Piques et de
Pentecôte, 24 juin, 8 septembre. — Foires
nouvelles : les derniers jeudis de février,
mars, avril, mai, juillet, octobre.
Fête locale : premier dimanche de Juillet.
IâI8TRAG-DE-DURËGE. — 203 h. — 530 hect. — 100 m. d*alt. —
3 k. à rO. de Pellegrue. — ,B. : au N.-E. par Pellegrue; au S.-E., par
Aurioles; au S., par Soussac; à TO.-N.-O., par Saint-Antoine. — Arr. par
la Durége, qui limite la commune à TO. — Gh. de gr. com. de Castillon
à Duras. — Gh. d'int. c. de Soussac à Pivert. — B. de P. : Pellegrue. —
B. T. : Pellegrue.
Sol très-accidenté, terres bâtardes argilo-calcaires fertiles. — Sous-sol
calcaire exploitable comme moellons ou comme pierres do taille dures ou
tendres.
I>ivision du sol : ter. lab., 166 hect.; vig. en jouai., 180; prés, 58;
chênes, 100; sol bâti et j., 8; ch., 17; ruiss., 1.
Vins ordinaires. — Bétail : 1 taureau, 28 bœufs, 32 vaches, 4 bou-
sillons*
816
ARRONDISSEMENT DE LA KkOLB — CANTON DE PELLEQRUB
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
iNUl TiUMlU
M. Tfi r. Tli k.
A Rufe (BnÀlhon), 150 10 10
Idf. (Fauchey) 100 10 10
A Pallot et Marin (Jean
Fourcaud) 150 10
A Cayfas (J. Perromat). 150 10
Id. (P. Géraud)... 120 10
Une quinzaine de petits propriétaires font de 2 à 10 tonn.
10
10
10
Chdt.-de'Fombizol (héri-
tiers Dalidet) 80
Au bourg (Gazebonne).. 100
A MonguiÙet (Petiteau). 50
Id. (Gazebonne jM») 60
Né. ikr.*k
> 35
3 n
• 12
• 10
Curé : Blanc.
Maire : Ferdinand Largeteau.
Adjoint : Gazebonne aîné.
SeerétadrB-iMtitutmr : Baiibon {34 élôves).
école mixte.
Notaire : Ferdinand Largeteau.
Tuileè et brigws (fabricant de} : MerreiUean,
Fête locale : le dimanche avant le 24 aoûl
(saint Barthélémy).
MABSUGAS. — 593 h. - 1,441 hect. — 110 m. d'alt. — 4 k. au N. de
Pellegrue; 8 k. au S. de Oensac; 20 k. au S.-E. de Castillon. — B. : auN.,
par Gen∾ au N.-E., par Saint-Quentin ; à TE., par Gaplong et Pellegrue;
au S.-S.-O., par Pellegrue; à TO., par Coubeyrac. — Arr. par la Dnrége,
qui limite la commune au N. — Gh. de gr. oom. de Pessac à Mons^or.
— Gh. d'int. c. de Soussac à Massugas; de Pellegrue à Saint^uentin.
ce dernier en cours de construction. — B. de P. : Pellegrue. — B. T.:
Pellegrue.
Sol très-accidenté, gén. argilo-calcaire, offrant cependant quelques terr^
bouvées sablo-argileuses à TE. du bourg. — Sous-sol pierreux à Textré-
mité N. de la commune et aux alentours du bourg, oli il est exploitable
conmie moellon, pierre à-cbaux ou pierre dure de taille; dans le reste de la
commune, tran ou ribot.
Division du sol : ter. lab., 386 hect.; yig. en jouai., 600; prés, 18D;
chênes, 200; pins, 10; friches, 4; sol bâti et j., 24; ch., 35; ruiss., 2.
Vins rouges, produits par 1/2 malbec (côte rouge), 1/4 grappo^
1/4 mancin, fer, merlot, cabemet, verdot et autres cépages, très-<x>lorés ci
assez corsés; ils constituent de bons ordinaires; prix de primeur» 200 à
900 fr. — Vins blancs, produits par 3/4 enrageât, 1/4 sémilloii et
jurançon, corsés, assez colorés et assez liquoreux dans les meilleurs crôs
de la commune, o\x ils atteignent le prix de 250 fr. le tonn., nus.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIBBS
Château 'PailhasO (H.
Fourcaud)
Au Laurent n (Duthil)..
A Blanchet (J . Rambaud)
lietol.
blé.
TkBMMl
T|i r fil k.
•
•
a
50 8
30 10
25 10
Ch.AO'Bedouee (de Gorsse)
Id. (Emevry)
A Couret (Reclus)
A Gourraud (Et. Jauge)
• 12 •
70 15 «
(i) Le domaine de Pailbas. assis sur les communes de Gensac et principalement de
sugas, comprend environ 50 liecL dont 20 sont consacrés au vignoble, en voie d'agranàsv^
ment et d'améUoraUon, placé sur un terrain argilo-calcaire ))rosque entièrement expositf
S. et complanté en 1/4 malbec, 1/4 cabemet, 1/4 verdot et mancin, 1/4 morlotot autres oeps^
Les vins rouges de ce crû, récoltés avec les plus grands soins, sont classés au raajc ^
meilleurs de la contrée et obtiennent toujours une faveur sur les prix des crûs voisins- 1*
vins blancs â*enrageat sont aussi assez recherchés ; le reste du domaine comprend t5 he&
de taillis de chênes, 9 hect. de prés et 6 hect. de terres labourables.
(*) Ce domaine a obtenu une médaille d'or au concours régional de 1867.
COUUUNBS DB MASSUQAS ET I>R SAINT-ANTOINE-DK-QUEYRET
ChâUau-Vigourons (Du-
n'ge de Ribebon).... 100 10 20
ChdUau-Labatlul (V" de ,
Uchaiiil) tOO 6 30
A Blanchet (P. Bouton). 100 20 ^
A Bèraut (CI&veTiB) ■ 25
Id. (J. BoDsm)'). . . 70 \b .
Une trentaine de petita propriétaire!
A Tandin (]. Coarrech) 50 20 5
A Piraut (S, Lapoyftde). 70 15 10
A Pourret (P. Deynaud) 100 5 10
AGoUe (M&e) . 20 •
ACouret (Maurea'i),.,, . 10 S
Id. (Sftliinon) tO 10
A Labory (Gas) . 15 .
roct de 2 A 10 toHD. rouge ou blanc.
GHATEAU-PAILHAS
9. Fonroand, proprlétBir*.
'al»i tt tint (commissionH ea) : Courrecb.
t jW<«Hf<r(.-Ducliiud,aumoul.de la lloaiéro;
I L. Uaalra. au moul. du Hnul-Cuurot;
I Hambikucl, au niDul. du Baa-Cuurol.
Fit» locale : le premier dimanclio après la
8AIHT-ANT0IHS-DE-aUETRET. — 230 h. — 685 hect. — SI m.
ait. — 10 k. auN.-E.de Pellegrue; 6 k. au S.-E. de Piyols. — B. :auN.,
trDoulezoa; àl'E., parListroc; au S., par Soussac; & l'O., par Mauriac
:Such. — Ait. par l'E^couach, qui limite la commune au N. — Ch. de
r. oom. de Pujols à Cazaugitat et à la Réole. — Ch. d'int. o. de Bla-
mon à Saint-Antoine ; de Ruch à Pellegrue. — B. de P. : Pellegrae. —
. T. : Pujols et Pellegrue.
Bol : haut plateau ar^ilo -calcaire ou sablo -argileux. — Sous-BOl
gileux au S. ; do pierre ou de ribot au N. .
Division du sol: ter. lab., SOOhcct.; vig. en jouai., 250; prés, 72;
lênes et chat., 140; Triches, 3; sol bùti et j., 5; ch., 14; miss., I.
Vins blanos ordinaires. — Bétail ; "75 bœnrs, 20 vaches.
M hl
818
ARRONDISSEMENT DE LA RÊOLB — CANTON DE PELLBGRUE
PRINCIPAUX PROPRIETAIRES
Icdil. ftu.
kU viD I.
A Chapon (Jean Grave) 100 75
Au Ptsseau (Jean BuroUeau) 100 25
A la Chèvre (F. Bariteau).. 100 20
A Mongarni (Buty) 100 25
Id. (Ghanu) 40 10
i4u /{enard (6. Pré Plumeau) 40 25
Une quinzaine de petits propriétaires font de 2 à 10 tonn.
Cttré : ÙL Soussac.
Maire : J. Grave, fils. — A^oint: Couquiaud.
Au BoquiUayre (A. Saugeoo) lOD
A Pouliac (Biraud} 40
Id. (Gouquiaiid) 40
A Candeley (heyéi) ^
A Pouliac (Jude) 50
\V
10
InsUtuteur : à Listrac ou à Rucb.
Féteê localts : à Chapou, le dimoncbedeli
Trinité: à Pouléac, le dernier dimaaebs
d'août.
SAINT-FERME. — 784 h. — 2.009 liect. — 128 m. aux Bjrani- -
7 k. au S. de Pellegrue; 6 k. au N. de Monségur. — B. : au K.-0.,I«
Aurioles; au N., par Pellegrue; a TE., par Dieulivol; au S,,' par le Pot; à
ro., par Rimons et Cazaugitat. — Arr. par le Doulens ou Ségur et son petit
affluent le miss, de Baron. — Gh. de gr. coin, de Monségur à PeU^roe:
do Monségur à Landerrouat et a Sainte-Foy. — Ch. d'int. c. de Castel-
moroQ à Saint-Ferme; de Saint-Ferme à Rauzan. Le courrier de la Béolei
Pellegrue passe à Saint-Ferme une fois par jour. — B. de P. : Mons^ur.
— B. T. : Pellegrue et Monségur. — Vill. pr. : Saint-Ferme, Laveigoe,
les Jeanty, la Velline, les Eyraux.
Sol accidenté : terres fortes argilo-calcaires vers le N., TE. et le S. et
terres douces sablo-argileuses vers TO. — Sous-sol : de tran vers 2*0., àe
marne et de pierre dans le reste de la commune; vers le S.» le calcaire est
exploité pour moellon et pour pierre de taille dure, bâtarde ou molle. Cttk
(Aploitation pourrait être plus importante qu'elle ne Test.
Division du sol : ter. lab., 680 hect.; vig. en jouai., 625; prés, 21Û;
chênes, 400; pins, 15; sol b&ti et j., 28; ch., 44; ruiss., 7.
Vins blancs, produits par 4/5 enrageât et 1/5 jurançon, assez reche^
chés. — Vins rouges analogues à ceux du Puy. (Voir p. 805.) — Les ftis-
ponnats de chône se vendent sur place 60 fr. le cent, en moyenne.^
Chanvre excédant la consommation locale. — Bétail : 2 taureaux,
109 bœufs, 179 vaches, 24 bouvillons.
PRINCIPAUX PROPRIETAIRES
Château-de-LagageanU (')
(G. du Noguôs)
il la Bernalaae (Lavau). .
Iae(«l.
IK.
Tmimii
fil r. vil k
150 4
75
80
Château -de- Gachon ( * )
(Ludovic Boulin de Ga-
chon)
M.
riir.itol.
80 5 45
(4) Dont 10 toan. vin rouge. — {*) Dont 4 tonn. vin rouge.
(>) Le Château de Lagagoante commande un domaineae 125 hect., dont 90 sont coosacit^
aux vigQOs en joualles, 40 aux taillis do chônes, 16 aux prairies, 29 aux terres labourables (»
10 au château, dôpeadances et agréments. Un moulin de 5 meules, établi sur le Drot dans »
commune du Puy, dépend de ce domaine. Son vignoble, en voie d'agrandi^emcat, 9»
appelé à produire 100 tonn. Ses vins blancs sont des plus recherchés de la contrée et obti^
ncnt uue faveur sur les prix accordés aux vins ordinaires de la commune. M. du Nogu*
élève avec succès, dans les prairies de Lagageante, des poulains de pur sang.
[*) Le domaine qui dépend du château ost assis sur les communes de Saint-Ferme 0l <<^
Puy. Les chififres mdiqués ci-dessus sont la répétition de ceux portés au Puy, p. 8a>,oùs«
trouve la vue du château et une notice sur le domaine.
COinnJNBS DB SAINT-FBBUB ET DB SOUSSAC
À Nardon (P. Laboual)..
Au Rotnnet (U"' de Saint-
Louberl
' A James (J. Beausoleil) . .
A Lavaltiniu (Jean Rttin-
beftuJ)
A Valhdeà
A Lusiau (J. Chaielier), . _ _ _
Le «iffotei (Monfred) 30 4
CMUav-du-Pare (V. La-
percbe) • I
Une cinquantaine de petits propriét^rea font de I à 10 tonn.
ClIATKAU-DE-LAGAtJEANTE
K. a. du Noguta, propriétaire.
A iSoint : ChauITeuied Uls.
(14 bibiea).
Notairt: Incombe.
MfttaU* : Ferriar.
Hni*tltr:Z\\!.--
: niarut père el flis.
Aj/ettI d'ufhirei.geomttrt ; Clialeliiti
AubarffltU : SouJard,
.lubarffi -
Barri^itts italiiicunt de] .
BtmcMT : Uorlel, Ueyran.
Charpentiert : Gnilun, Ludre.
Chamilt .- Burolenu.
CoiitiHHUtr : Savasky.
Denrtti eoloHiala ; Abribal, V" Martel.
Forçtront : Bourricaud, Sarrazln.
Taultw (marcliantl) : (ionibeau.
Tifyaia de drainage et M Jet (fabricant de) :
n, 29 août, 13 octobre.
iUunlasNïcr.
Foirtt .■ ïï mare
F<M loeaUi . I
fi «eplemlire u
lo liiuiaticlie suivant.
SOUSSAC. — 325 h.— 660 hect. — 100 m. d'alt. ~7k. aaS.-0. de
Pellegnie; 10 k. au N.-E. de Sanvetene. — B. : au N., par Samt-Antoioe
et LJstroc; à l'Ë., par Âurioles et Cazaugitnt; au S., par Cazaugitat; àl'O.,
par Mauriac et Saint-AutDÎue. — Att. par la Vignague afQuent du Drot.
' — H" D'< de Saint-Macaire à Saint«-Fo^. — Ch. de gr, com. de la Béole
& SoussBc; de Pujols à Soussac. — Ch. d'int. c. de Soussac à Pivert et à
Gensac. — B. de P. : Pellegrue. — B. T. : Pellegrue. — Till. pr. :
Soussac, Couronneau, Marrot.
Sol : plateau sablo-argileux. — 8oa8-80l calcaire au S.-Q., rîbot ii
î ou 3 pieds de profondeur dans le resl« de la comnaune.
820 ABRONBISSBMBMT DB LA BKOLB — CA>'TON DB PELLBGRIJB
Division du sol : ter. lab., 280 hect. ; vig. en jouai., 200; pr^, 130;
chênes, 34; sol bâti et j., 8; ch., 17; ruiss., 1.
Bétail : 2 taureaux, 84 bœufs, 38 vaches.
PBINCIPAUX PROPRI^AIRBS
ut.
Au bourg (Monlaur de Saint-
Çyr) 100
A Trochon fGuill. Peynaud). 80
A Sarlandi (Joussaume) 100
A Jean-Guillon (Baleste) 80
nu.
75
30
20
20
A Piconnai (Vve Jean Dumas) 80
Au bourg (Jean Touzet) 80
A Marrot (Jean Panchaud).. 80
A Saint-Ftorin (Jean Dumas) 80
Au Canton (Berrei) 80
ilik
ts
15
1!
M
Une trentaine de petits propriétaires font de 2 à 12 tonn. et ont tous an peo
de blé à vendre.
Cwé : LopeiTon.
Maire : Jean Touzet.
A^oint : Guill. Peynaud.
InsUtutrieeê : sœurs de la Doctrine clirétienne
(61 élèves), école mixte.
Denrées eoUmiaks : Sanfonrche.
Géomètre : Jean Pancliaud.
Fête locale: 15 septembre ou le dimancbe
suivonl.
CANTON DE SAINT-MACAIRE
9,88B h. — 8^816 heei. -* Diviaé en 14 cooMumies : Saint-Mtcaîre, Anbiae
et Verdelais, Caudrot, le Pian, Saint-André-du-Bois, Saint-Gennain-de-
Grave, Saint-Laurent-du-Bois, Saint-Laurent4u-Plan ; Saint-Mai x an t, Saint-
Martial, Saint-Martin-dOiSescas, Saint-Pierre-d'Aurillac, Sainte-Foy-I»-
Longue, Semens. — B. : au N., par le canton de Sauveterre; à TE., par
celui de la Kéole; au S., par la Garonne; à TO., par le canton de Cadillac.
— Ait. par la Garonne et ses affluents de la rive droite, la GaronneUe,
la Vignague, la Caussade, le Panchet, le Mérigon et de nombreux petîCs
miss, tributaires de ces derniers.
Sol très-varié : au S., plaine basse alluviale, bordant la Garonne et plaine
haute parrallèle au fleuve, graveleuse ou sablo-graveleuse; au centre et
au N., coteaux accidentés, ayant jusqu'à 110 m. d'élévation au-dessus do
niveau de la mer et présentant gén. des terres fortes argilo-calcaires sur
les versants et des terres graveleuses ou sablo-argileuses plus ou moins
fortes sur les sommets et sur les plateaux. — Sous-sol des coteaux et des
plateaux : terre rougefttre et très-dure sablo-argileuse, quelquefois grave-
leuse, appelée ribot Vers la base des coteaux , on trouve des carrières de
pierre dure très-renommée, et, sur quelques sommets, un poudingue fe^
rugineux très-dur. Plusieurs carrières offrent des fossiles nombreux et
remarquables.
Revenus pr. très-variés :
1^ Vins rouges, produits par grand nombre de cépages, qui créent use
grande variété dans les vignobles. Le malbec (terranis, mauzat ou pied
rouget) est celui que Ton trouve en plus grande quantité, et cependant il ne
forme, le plus souvent, qu'un quart ou un tiers de Tencépagement; les autres
cépages sont le grapput (bouchères), le merlot (bigney ou vigney), U
CANTON DE SAINT-MACAIRB 821
pardotte, le piquepout, le moustouzère, le prueras (pnmelas), le larrivet
(jurançon rouge), le panereuil (bois droit), le mancin; les derniers sont les
jnoins répandus. Ces vins, très-ordinaires dans beaucoup de chais paysans
et artisans, où ils ont quelquefois un goût de terroir, peuvent entrer dans la
catégorie des bons ordinaires, corsés, droits de goût et très-colorés chez la
plupart des propriétaires bourgeois qui ont gén. formé leurs vignobles de
cépages choisis. Les premiers crûs des communes de Yerdelais, S^int-
Maixant, Semons, Saint-Germain-de-Grave , Saint-Martin-de-Sescas, du
Pian, Caudrot et Saint-André-du-Bois, obtiennent en primeur, de 200 à
325 fr., selon les années, et sont recherchés comme vins d'exportation,
tandis que les crûs paysans et presque tous les crûs des autres 'communes
vendent en primeur, selon les années, de 180 à 240 fr. le tonn., logés..
Ajoutons que, depuis quelques années, beaucoup de propriétaires ont com-
mencé à améliorer leur choix de cépages et leur vinification et que leurs
vins, qui avaient autrefois la réputation de vins communs, sont plus
recherchés du commerce, qui les achète pour les opérations.
2p Vins blancs, produits par Tenrageat et 1/5 ou 1/10 de jurançon,
récoltés dans le N. du canton et entièrement consommés sur place.
dP Céréales : froment, maïs, avoines suffisant à peine à la consomma-
tion locale.
4" Pommes de terre, légumes seos et lourrages verts, récoltés
dans les terres labourables ou entre les rangs de vigne, alternativement
avec les froments, suffisant à la consommation locale.
5^ Milloque pour balais, cultivés dans les alluvions bordant la Garonne.
Qo Tabacs cultivés surtout dans Saint-Martin et Saint-Pierre-d* Aurillac.
1^ Foins suffisant à l'élève du bétail, grâce aux prairies artificielles et
aux plantes fourragères.
8^ Bétail : la race bovine est la seule qui donne un revenu notable par
Tengraissement des bœufs, T élève des bouvillons et génisses et la vente
des veaux à T&ge de trois ou quatre mois. L'engraissement des bœufs n'est
pratiqué que dans les communes riveraines, et encore sur une moins grande
échelle que dans le canton de la Réole.
La volaille excède peu la consonmiatîon locale.
Les races porcine et ovine suffisent a peine à la consommation locale.
9^ Oseraies (vimières), aubarédes et saussaies occupant 150 hect.
sur les bords de la Garonne.
IQo Bois de chênes occupant 948 hect., pour la majeure partie au N. du
canton, exploités par des coupes faites tous les dix ou quinze ans, en
faîssonnats, vendus de 55 à ^0 fr. le cent, sur place; en fagots et en bour-
rées gén. consonmiés dans le pays.
11<> Bois de pins occupant S^ hectares.
12^ Bois de châtaigniers et d'acacias occupant 62 hect.
13® Fruits : dans les communes rapprochées du fieuve, on récolte en
assez grande quantité des abricots, prunes, pêches, poires, chasselas et
pommes, tandis que dans le N. du canton on ne récolte que des pommes,
châtaignes, noix et autres fruits qui se conservent facilement, les moyens
de communication manquant pour tirer un bon parti des autres fruits.
822 ARRONDISSEMENT DE LA RÉOLB — CANTON DE SAINT-HACAIBB
14"^ Cèpes de première qualité ramassés en grande quantité dans 1»
bois de Saint-Germain, Saint-Martial, Saint-Laurent.
15° Pierres dures très-estimées, extraites aux environs de la yiUe de
Saint-Macaire ; dans le reste du canton, on trouve plutôt des pierres tendres
ou du moellon. La plupart des carrières offrent de nombreux sujets d'étades
paléontologiques. Les cavernes fossiles de Lavîzon (Saint-Maixant) sont des
plus remarquables.
Mode d'exploitation. (Voir nos renseignements sur Tarr^ de la Hé<^
page 768.) Les petites propriétés d'artisans ou pajsans travaillant eux-
mêmes leurs terres sont très-nombreuses.
Ce canton étant celui de l'arr^ où Ton trouve le plus de vignes rouges,
les prixfaiteurs j sont un peu plus nombreux qu^ ailleurs.
La viticulture occupe aujourd'hui plus des 2/5 de la superficie du canton
et tend à' prendre chaque jour plus d'importance ; .elle tend aussi à se
perfectionner par l'amélioration du choix des cépages et des modes de
culture. Les vignes en plein labourées à bras disparaissent petit à petit,
pour faire place aux vignes en joualles et à rangs seuls séparés les uns
des autres par un intervalle de 2, 4 ou 6 mètres, consacrés à la culture des
céréales, des légumes ou des fourrages. La plupart des vignes sont encore
taillées à 60 ou '70 centimètres de la surface du sol, avec trois bras et leus
pampres attachés à un haut échalas. Les vignes tenues au fil de fer et
taillées selon les systèmes Guyot ou Cazenave se multiplient chaque année.
L'agriculture générale n'offre rien de particulier. Le système du
métayage est gén. employé dans les propriétés oh la vigne ne forme pask
principal revenu.
Industrie : fabrication en gros de barriques et surtout de petits barils
en bois blanc, à Saint-Macaire, à Caudrot, à Saint-Martin-de-Sescas, à
Saint-Maixnnt et à Saint-Pierre-d'Aurillac; de briques et tuiles à Saint-
Germain-de-Grave. — Scierie mécanique à Saint-Macaire. — Moulins à
Yerdelais et à Saint-Laurent-du-Bois ; construction de bateaux à Caudrot
Commerce des vins à Saint-Macaire et à Caudrot; des bois duKord et
de pays à Saint-Macaire.
SAINT-MACAIRE. — 2,218 h. — 179 hect. — 24 m. d'alt. — 48 k.
au S.-S.-E. de B» par la R*« Ni"; 45 t. par le ch. de fer; 16 k. à l'O. de la
Réole. — B. : au N., par Yerdelais et le Pian; à l'E., par le Pian; au S.,
parla Garonne; à l'O., par Saint-Maixant. — Arr. par la Garonne. —
Rt« N*e de B^ à Montauban. — R*« Di« de Saint-Macaire à Sainte-Foy. —
Ch. d'int. c. de la Martingue à la Garonnelle ou à Saint-Macaire. — Gh.
de gr. com. de Bellebat à Langon. — B. de P. — B. T. — Ville fort
ancienne; au point de vue archéologique, c'est l'une des plus intéressantes
que nous possédions dans la Gironde. (Voir notre tome III.) — Port très-
commode, animé par un commerce assez important de pierres, vins, barri-
ques et barils.
Sol : au S., alluvions un peu sablonneuses; au N., plaine haute grave-
COMMUNE DE SAINT-MACAIRB 823
leuse avec sous-sol de rocher exploité depuis de nombreuses années et
fournissant des pierres dures de première qualité.
La partie rurale de cette commune a peu d'importance. ; un grand nom-
bre de propriétaires des communes voisines résident à Saint-Macaire et y
portent leurs produits : vins, céréales, etc.
Division du sol : ter. lab., 15 hect.; vig. en jouai., 45; prés, 44;
saussaies, 20; sol bâti et J., 28; riv. et ruiss., 14; ch., 13.
Bétail : 13 bœufs, 52 vaches, la plupart laitières.
C<mteinir général : E. Ferbos.
CûnseiUers ^arrondisêem. : Mondiet, Randé.
Ciiré : L&laade.
Vicaire : Quillateau.
Maire : Ed. Randé.
A4Joint : Bub&Uea.
Seeritaire-intMtmtmr : Grand (111 élèves).
Institutrices : M»» Tissier (45 pensionnaires
otextemesj; Mm* Mounissons (26 externes).
SalUdPasiU: sœurs de Ctmrité (150 enfants).
Keok gratmte : sœurs de Gbaritè (25 élèvj.
Seole communale desjlîles : sœurs de Charité
(&2 olôves).
Etiregistrement (receveur de T) : Ducor.
Pere^ptm^ : Farenc.
Notaires : E. Ferbos, Duballen.
Huissier : Lavergne.
Juge dspaiw : Bidault.
JvgrJt si^léants : Daubln, Fuge.
BifJUr : Déias.
Sapturs-pompiers : 35 sapeurs; sous-lieute-
nant, Dat.
Hospice dvil communal : adminiâtrateurs, le
maire, prés.*^ MM. Bonneau, Itliier, Pa-
renteau, Adrien Ithier, Ducor; servi par
les sœurs de Charité.
Médecins : Vf Gréseau, Béchade.
Sages-femmes : Germaine Déjoan, W^*- Dcjean,
M»* Bouilieau. M»* Abeillon.
Vétérinaires : Adr. Ilhier, Boissonncau.
Cercle des Amis réunis : 20 memb.
Cercle Philharmonique : chez Mounissens
(20 memb.)
Société Ubre de secours mutuels : 300 memb.
fïrés., Ferbos (félo, !•» mai); société pa-
ronnée VUnion^iQO memb. prés., Gastamg
fféte, 1« juillet).
Société de secours mutuels de femmes, de Sainte-
Marie: 200 memb., prés, honoraire, Ferbos ;
présidente. H»* Dautv.
Orphéon et fai^are : 30 memb., directeur,
P&ren leau
I^a^fare des pompiers : directeur. Rossignol.
Agents d'assurances : Montet (Assur. gén.);
Mounissens {VUrbaine)\ Videau [ÏAMlley,
Labarbe (la Paternelle),
Aubergistes-restaurateurs : hôt. de l'Aima,
Hafin, Dupuy, Dubourdieu.
Bateliers : Chu banne aîné. Désir Labaume,
Cadichon Montet, Larroqae, Bouillaud.
rarriques (fabricants de) : Coleslin Lavoaud,
Edin. Merle, Sauboua, Régis Deney, Ma-
landei père, Paule frères.
Bâtisses (entrepreneur de) : Désir Mamiesse.
Bois de chaufage et carrossiers : Dupuy,
Videau.
Bois du Nord et de eha/n^age : Merle, Louis
Dupont.
Bois merrains : Dauty frères et Randé, Sau-
boua.
Bouchers : Mensencaud, Billey, Ragot père.
Ragot fils, fiarès, Navaille, Mas.
Boulangers : Dagut, F. Ghabannes, Numa
Denoy, Sentieys, Latrille, Montet, fieylac,
LamotUe, Elle Boirac, Hypp. Boirac, Félix
Boirac.
Ct^fés : Mounissens (café d'Isly), Videau
[café de la Paix) , Cliaigné (café des Tilleuls),
bat (café du Casino).
Carriers et marchands de pierres dures :
Ducos tils. ûarbay, Pomirol, Thomas,
Danglade, Tisseno.
Chandelles (fabricants de) : Lacampagne,
Giresse, Ladoire.
Chapilier : Dubourg.
Charpentiers : Dubourdieu, Faugère, Servan,
Mdrmande^ Courty.
Charrons : Sicuzac, Gliaune, Brottier.
Cordonniers : Pdbin, Glavet, Marquille.
Denrées coloniales : Giresse, Lacampagne,
Lidoiro, Latrillu. Paule.
Ihaps et nouveautés : Lespôs, Laveau.
Farines etgrains (march. de) : Saînt-Blancard.
Ferblantiers : Daguzou, Astor, Lespès.
Forgerons-serruriers : Ck)sson aîné, Gosson
jeune, Goursan frères.
Fers et quincaillerie : Castaing, Gosson jeune.
Horloger-bijoutier : Ilhier.
Maréchavw-ferrants : Fort, Viilefranche,
Bonnenfaiit.
Menuisiers-ébénistes : Barrais, Gyprien Ga-
zenave, Léo Gazenave, Gam. Bemadet,
Martin.
Merciers-bonnetiers : Lespès, Laveau.
Meunier : Merle.
Parapluies : Massieu.
Pâtissier : Aug. Dupont.
Peintres-vitriers : Paulet, Aug. Gazenave.
Pharmaciens : Prat, Sacriste.
Plâtriers : Gastaing, OUivier, Expert.
Sabots (fabricants de) : Ghaigne, Parentaau,
le .\folas.
Scieries mécaniques à vapeur : Gastaing fils
et G»», Sauboua.
Sellier : Toitot.
Tailleurs (marchands) : Sainsovin, Baylac,
Gaubert.
Teinturier : Dufour.
Tisserands : Grélety aîné, Gadiche Grélety.
Verroterie etjforeelaines : LAtrille, Paule.
Vins (négociants en) : Dauty frères et Randé,
Féhx Teynié. Gyprien Gazenave.
Voiturier : Gacnet.
Poires : l«r décembre, 7 janvier, deuxième
mercredi de février, premier mercredi
d'avril.
Marchés : tous les mercredis et dimanches^
tous les jours pendant la saison des fruits.
Fête locale : 24 juin ou le dimanche le plus
rapproché.
824 ARR0MÇISS1IME$fT DE LA BÉOLB — CANTON DE SAINT-MACAIBB
AUBZAG ET VERDELAISf. — 800 h. — 475 hect. — 94 m. «fait.
près du Calvaire. — 47 k. au S.-S.-E. de B^; 3 k. auN.-O. de Saint-Macain.
— B. : au N., par Semens et Sain1rGermain-de-GraYe; à TE., par le Pian
et Saint-Macaîre ; au S., par Saint-Maixant; au S.-0., par la Garonne; à
rO., par Sainte-Croix-du-Mont. — Arr. par la Garonne et le ruiss. de la
Garonnelle. — Omnibus correspondant avec le oh. de fer du Midi, à
Saint-Macaire et avec les bat. à vap., à,la Garonnelle. — Gh. de gr. oom.
de Bellebat à Langon. 7- Gh. d'int. o. de la Martingue à la Garonnelk,
de Loupiac à Verdelais. — B. de P. — B. T. : Salnt>Macairc. — A Ver-
delais, bourg bien bâti, ayant pris depuis quelques années une importance
considérable; plus de 200,000 pèlerins y viennent chaque année visiter la
chapelle où se trouve la statue miraculeuse de la vierge. (Voir légende, t, m.)
— Vlll. pr. : Camars, la Nauze, Guyonnets, Aubiac. Ce dernier a été
longtemps le centre d*une commune aujourd'hui réunie à Verdelais.
Sol : au S.-O., alluvions bordant la Garonne; dans le reste de la
commune, coteaux argilo-calcaires, vallons de terres douces. — Sous-sol
graveleux, argileux ou argilograveleux sur les coteaux; terre tape, ron-
geâtre (ribot), dans les vallons; banc calcaire, fornissant d'excellentes
pierres dures ou tendres, près du bourg de Verdelais.
Division du sol : ter. lab., 115 hect.; vig. en jouai., 170; vig. en
plein, 50; prés, 55; chat., 3; chênes, 40; sol bâti et j., 12; riv. et ruiss, 14;
eh.. 16.
Vins rouges, produits par 1/3 malbec, 1/3 grapput, 1/3 larrivet, merlot,
pardotte et piquepout, très-colorés, bons ordinaires; prix de primeur, 200
à 300 fr. ; ils obtiennent 10 à 20 fr. de plus par tonn. que les vins ordinaires
du canton, surtout aux alentours du village de Camars. — Vins blancs
peu importants. — Bétail : 43 bœufs, 44 vaches.
PRINCIPAUX PROPRiéTÂIBBS
Tiineaii
Tia r. •
Domaine du Pin (Ck)llineau) 100
Au Nazaret (orphelinat de la Doc-
trine chrétienne^ .*. . . 25
ChdteaU'Metfrous (M^a Pradier) . . 20
Châi.'Chemin'Noire-Dame (Gte»o
de Lur-Saluces) 20
Aux Camars (Dufillot) 12
Id. (Bachon^ 12
Id. (Guill. Daulin) 12
A Pantoc (Ferbos) 18
r.
A Capredon (Girardeau) tS
Au bourg (Duperrain) 18
Id. (Guil. David) 18
Id. (Grailhe) 15
Id. (P. Ballade) 15
Aux Guyonnets (Dulac) 20
Id. (J. Dulac) 20
A Charreau (Gemm) 12
A Lilloy (Laforie). 12
Une grande quantité de petits propriétaires font de 2 à 10 tonn.
Cter^ .'Moufat.
Vicaire : Paris.
Maire : Louis Collineau.
Adjoint : Pierre Ballade.
Secrétaire-instituteur : Gaussens (35 élèves).
Institutrices : sœurs de la Préseotation-do-
Marie (47 élèves externes); salle d'asilo
(15 enfants) ; orphelinat (12 enfants); pen-
sionnat (15 internes).
0/pKeUnat : sœurs de la Doctrine chrétienne
(12 orphelines).
Médecin: Dr Rousseau.
Sage-femme : Mnt Beausoleil, nôe Marie Ca-
chet.
Régie et tabacs : Pichon.
Postes (receveur des) : Lac-de-Boredon.
Société de secours mutuels : président, Uacbon
(100 membres).
Agents d^affaires : Camarty, Marzène père H
liis.
Aubergistes : Ouérin, GaUens. Marzèoo.
Barriques (fabricant de) : Chéri Bouchard.
COIOfUNES D'aUBUC ET VEHCELAia BT 1)9 CAtJDIIpT
BàHittt (sDlropren. de) : Jesatieu, Réliard.
BtiHata, tXxlHmi [morcliunil Ae) : UAUoD.
Bcuchtrt : Diiporrain frèroB.
Borlanftrt : Reyne, UheïiilarJ.
Offttiert : Hussot fcafé ds l'IInioDh Jejeaa
taifo de la louno-Francal ; Grick (café dm
Pelcrinsl; Cailsas (caTé Callens).
Ckarfe»Uari : Icao l^ast&ii^, Josaph Cai-
lomg, Beausolejl.
CoHitrt : Hapin rrèrea,
Corioamitr : videau.
Denria eolonlala : PichoD, Uussol, Cb. Boa-
ctiurd. OuperralD, H"* Pelirle Salés.
Dn^ et a«mea%léi : M>>> Méris.
ForitrOM : Hauieu, Courret.
mttU ! Dej^teon frères (hOl. ParenlMu)
(hôL Nolre-Uame) ; UH' Héris (bùL Uéria].
MaràAal-flrraitl : Ëiperl.
Utmàiiert-ibinitltt : Bâltim, Joi. GaaUlng,
Unio, Ad. Huherl.
MtretrU .- U'i* FâUcie Salés.
Meuniers : Duimy, â Aubisi;: Sii
lury; Chauvol. à lo Moulioll
nu moul. d09 Pârea Marlstea.
Pilitum : Grick, El. DegrilBau.
JVi'tf lobjoladal : V" Diiron^^Mich
'aiS,
t, Har>iD, M'it Dègriloau, Usrio
PWfrftr.MIlhïior.
Sttiotieri : Guérin. Hugon, Quayren».
Seitrie (RfcoM^tK .- Dupuy.
Stmaieri : BsrliamaL
TUitraad : André HaiDBau.
Marehit : loua les samedis.
Ftlet laealti : deuiiéme f^le do PenlecAle.
S senMmbra: le dlmaoche do mal apri»
rinïenliondBlasamlBCmii.
F/le> rtUgiaiitt : 1 Juillet,
OAUDROT. — 1,284 h. — 637 hect. — 24 m. d'alt. au bourg; 90 m. à
l'extrémité N. — 55 k. au S.-S.-Ë. de B", par la R" W; 52 k. par le ch. de
fer ; 6 k. à l'Ë. de Saint-Macaire ; 9 k. à l'O. de la Kéole. — B. : au N., par
Saint-Martin et Sainte-FoT; à TE., par Cassenil; au S., par la Garonne;
à rO., par Saint-Uartin-de-Seecas. — Arr. par la Garonne et son affluent
le Drot. — R*<> N>* de Bi k Montauban. — Cfa. de gr. oom. d'Arbis à
Oaudrot. — Ch. dlnt. o. de Saint-André-du-Bois Ji Caudrot. — Ch, de
1er du Midi, st. an bourg. — Bat. à vap. — B. de P. — B. T. : Saint-
Macaiie et Gironde. — Vlll. pr. ; le Bacqueron, Lesparre, Sargos, Sar-
ranfon.
Sol varié : au S., allumions trè8-fertiles; au N-., coteaux argilfHcalcaires,
et, dans quelques parties, argilD-graveleux. — Sous-sol : sur les coteaux,
argile assise sur un banc de pierre dure; entre les coteaux et les alluvions,
plaine de terre franche argilo-sableuse, sur fond de gravier.
Division du sol -. ter. lab., 120 bect. ; vig. en plein ou' en joua)., 300;
prés, 63; oseraîes, aubarèdes et saussaies, 20; chênes, 31; solbftti etj.,31 ;
riv. et ruiss., 55; ch., 17.
Vins rongesi produits par 2/5 tnalbec (mauzat ou queue vouge),
1/5 pardotte, et 2/5 grapput, pnieras, noir doux, larrivet, panereuil
autres cépages; ceux des coteaux, corsés, colorés et droits de goût,
acquièrent, au bout de trois ou quatre ans, de la finesse, du bouquet et
constituent de bons ordinaires; ceux de la plaine sont moins fins. Les uns
et les autres sont estimés comme vins de cargaison; prix, selon l'année et
1c crû, 2O0 k 300 fr. — Céréales (froment) et foins, excédant la consom-
luation locale, — Fruits :abricote, pêches, poires et chasselas, produisant
près de 4,000 fr., année moyenne. — Bétail : 2 taureaux, 56 bœufs,
70 vaches, 15 bouvillons.
PRINCIPAUX PBOPBlâTAIBES
826
li)K<m'i:H«
Tiir.
Au bourg (Petit) 20
Id. (Jean Branlât) 20
Id. (Babin) 20
Id. (Grouzard) 15
Id. (Pauly) 15
Id. (Lucmallé) 12
Id. (Robin) 12
DB LA BBOLB — CANTON DB SAINT-MACAIBE
Au bourg (Saint-Blancard) 10
Id. (Mlle Branlât) 6
A Pallalot ou Perralot (Lafite) ... 20
A Sargos Cy . DoMcei) 20
Id. (Terrieu) 15
Au Pas Saint-Georges (Gh. Triaui) 20
Une cinquantaine de petits propriétaires font de 2 à 8 tonn.
Cnré : Lafon.
ifa^r0.- Vital Branlât.
Ac(joint : Pduly.
Seerét-instiM. : PeydecaBtaing (63 ôlèv.).
Institutrices : Daqies-Blanches de Tours (20
Knsionnairos, 44 externes, SO enfants à
sile;; Mile Minvielio (44 élèves^
Notaire : Richet.
Perceptem . Fuyout.
Médecin : Lodoys Gliarlot.
Sajfeê'fmmet : M"« Charron, MU«Tey8Sier.
Pharmacien : Bardonneau.
Séçie et tabacs : Gouaille.
Cerclée : cercle de la Paix, chez Aug. Robin,
(40 membres) : cercle dos Amis, prés., La-
veau (20 membres).
Société de secours mutuels : prés., Daniel Saint-
Blancard (220 membres).
Agent tf assurances : Balleroau {Centre mu-
tuel) ; Dupuy (la France],
Barils (fabricants de) : Barthélémy Charron,
Dêlas, Eloy Mauvezln.
Barrioues (fabricant de) : Lacoste.
Bateliers : Renaud aîné, Renaud Jeune,
Louis Debayie, Ducourneau. Cazenave.
Bâtisses (entrepreneurs de) : Bruno Lacoste,
Louis Lacoste, Délage,
Bois de construction et carassons (marché do) :
Lacoste fils.
Bouchers .* Désir Robin, Laborde.
Boulangers : Molié père et fils, Dupuy frères.
Second Lalanne, Minyielle et Mn« Dulong,
.Vlex. Monnereau.
C(\fetiers : Aug. Saintourens (café du Nord):
Joiret (café des Tilleuls); V*« Belkird
(café de l'Aurore) ; Balians (café Ballans).
Carassons : Thomas Ducourneau.
Charcutiers : au bourg, Poincau<, Betbozé.
Charpentiers de hautejktaie : Gemin, Laroie,
L.Trapp, Larruo (cousins).
Charpentiers constructeurs de bateem» : Boa-
cheron, Labadio.
Charrons : Couillard, Dufour,
Chifons en gros : E^ Fauroux.
Cordonniers : au bourg, Dulong. Nercam.
Denrées coloniales : Dupuy, -Lacoste, Loc-
mailé, Désir Robin, V«e Lacoste, Fauroux.
Draps et nomeoutés : Laborde, V*« Lacoste.
Farines «f ^ra^««-(marchand de) : G. LaTeto.
Ferblantier: V»« Bougie.
Forgerons-serruriers : Saint-Espès, Tissao.
Oéométre-eeepert : Saint-Blancanl.
Hôtels : Aug. Rohm (h6t. du CheTal>BlanO;
Saintourens (hôt. du Che\'aI-Noir) ; Ch. Bil-
lereau (hôt. du Uon-dOr); Aug. Dodos
(hùL de la Gare).
Maréchauso-ferrants : Doucct, Tesaier.
Menuisiers-ébénistes : Louis Dulong, Sellé.
Mercier et marchand tailleur : Barbe.
Pâtissier : Molié fils.
Peintre-vitrier : Octavin.
Quincailliers : Lacoste, Bruno fils.
Sabotiers : Déjean, Th. Saintourens, Ducour-
neau, Birac père et fils.
Sellier-bourrelier : Mue.
Serruriers : Ed. Girauit, Saint-Estèphe fils.
Teinturiers : Delas, Angervin Lucmalié.
Tisserands : Aubry aîné, Aubry jeune.
Verroterie : Fauroux, Dupuy.
Voiturier : Léon Gassies.
Foires : dernier jeudi de chaque mois.
Marchés : le dimanche.
Fête locale : saint Christophe ^5 juiliel}
lo dimanche le plus rapprocné.
OB
LE PIAN. — OT6 h. — 639 hect. — 110 m. d'alt. près les Merles. —
3 k. à TE. de Saint-Macaire ; 14 k. à TO. de la Réole. — B. : au N., pu
Saint- André-du-Bois ; à FO., par Saint-Maixant et Yerdelais ; au S., par la
Garonne et Saint-Macaire ; à TE., par Saint-Pierre-d*Aurillac. — Arr. par
la Garonne. — R^ W^ de B^ à Montauban. — R^ D^^* de Saint-Macaire à
Sainte-Fo^-la-Longue. — Gh. d'int. o. du Pian aux Merles. — Gh. de
1er St. de Saint-Macaire. — Bat. à vap., escale de Tivoli — B. de P. :
Saint-Macaire. — B. T. : Saint-Macaire. — Vill. pr. : la Gravette, Penot,
Yalade, les Merles.
Sol : au S., alluvions bordant la Garonne, terres douces sablo-argileuses
sur quelques points, légèrement graveleuses dans la plaine haute et sur les
coteaux assez accidentés. — Sous-sol argileux ou pierreux ; carrières de
pierres dures ou de moellons, dans les alentours de l'église.
Division du sol : ter. lab.» 80 hect.; vig. en plein ou en jouai*, 420;
COMMUNES DU PIAN BT DE SAINT-ANDRÉ-DU-BOIS 821
prés, 6r7;chât. et acacias, 7; oseraies et saussaies, 6; pins et chênes, 20;
sol bâti et j., 10; ch., 20; riv. et ruiss., 9.
Vins rouges, produits par 1/3 malbec (terranis), 1/3 grapput et merlot,
1/3 prueras, panereuil, pardotte, larrivet, mancin, gén. colorés, assez corsés
sur les coteaux oii ils constituent de bons ordinaires ; prix, 200 à 280 fr.
— Bétail : 39 bœufs, 69 vaches.
PRINCIPAUX PBOPRIÂTAIBBS
EN CÔTB8
Tmmmu
À Balade (JnWidière) 20
Id. (Lacoste) 18
A Pichot (Bourgoin aine) 18
A Penoi (Jean Ghiron) 18
Id. (Despiijols) 15
Id. (Jean Laveau) 15
Id. (Dulac) 15
Id. (Ghiron aîné) 15
A Rigal (Duzan) 15
iHMin
Tii r.
A Rigal (Giraut Rouflet) 15
A la Tuilière (Nercam) 15
A Corneil (Charrite) 12
A Gravette (Teynier) 10
A Grand-Pierre (Bourdier) 12
A Penoi (Richard) 10
Aux Merles (Vv® Ghaignier) 10
Id. (Merle) 10
i4 i/ou5M (Bourgoin) 10
EN PLAINE ou EN PALUS
ChAteau-Fayard (Mme Goyneau). . 12 i il l église (Barôs) 20
4 r^/we (Bourges) 20 | A Paulei \l^o\xg\é) 20
Soixante-dix à quatre-vingts petits propriétaires, généralement situés en côtes,
récoltent de 2 à 10 tonn.
Curé : Voî^aiôres.
Maire: J.Teynié.
Adjoint : Arn. Barôs.
Seerétairt'instituteur : Videau (43 élèves).
InsUtutriees : M"' Anne Assenac (23 élôves) ;
M"* Marie Delas (37 élèves).
Société de sKourê mutuels : (108 momb.), prés.,
Jean Dubourg.
Barriçjues (fabricants de) : Jean Laveau aîné,
Louis Laveau jeune, Fierro Lacoste, Gui«-
raudon.
FiU locale : 15 août.
SAINT-ANDRÉ*DU-BOIS. ~ 685 h. — 1,000 hect. — 108 m. d^alt.
— 6 k. au N.-E. de Saint-Macaire ; 15 k. au N.-O. de la Héole. — B. :
au N., par Saiut-Germain-de-Grave et Saint-Martial; à TE., par Sainte-
Foy et Saint-Martin-de-Sescas; au S., par Saint-Martin et Stvint-Pierre-
d*Aurillac; à l'O., par le Pian, Semens, Saint-Maixant. — R^ D^^' de
Saint-Macaire à Sainte-Foj. — Gh. d'int. o. de Saint-André à Frontenac;
de Saint-André à Caudrot. — Gh. de gr. oom. de Morizès à Verdelais. —
B. de P. : Saint-Macaire. — - B. T. : Saint-Macaire. — - Ylll. pr. : Saint-
André, la Laurence, Gillardeau.
Sol assez accidenté, argilo-calcaire ou graveleux vers le S., et argilo-
siliceux vers le N. — Sous-sol de ribot ou de sable avec quelques parties
graveleuses vers le S.
Division du sol : ter. lab., 900 hect.; vig. en jouai., 380; prés, 155;
chênes, 120; chat., 5; pins, 4; sol bâti et j., 13; ch., 22; ruiss., 1.
Vins rouges ordinaires, acquérant, dans certains crûs, au bout de
quelques années, assez de finesse et d'agrément; prix de primeur, 200 à
2B0 fr. le tonn., logés. — Vins blancs d*enrageat, récoltés dans la
partie N. de la commune, en très-petite quantité. — Fruits : prunes
d'ente, poires, pêches, chasselas, produisant près de 4,000 fr., année
moyenne. — Bétail : 156 bœufs, 2n vaches de travail, 40 vaches laitières.
828 AR&ONDISSiSMBNT DB LA BÉOLB — CANTON DB SAINT-IIACAIRB
PRINCIPAUX PROPBléTAIRBS
vil r.
Perrayne (Charles Chariot) 90 *
ClidteaU'Malromei (de Forcade de
la Roquette) 60
Cliàleau-d' Arche-Jardimi et à Fon-
graves (Glaverie) 35
A Petit-Peu (Th . Castets) 30 •
Id. (Girardeau) 12
A Ciiarlot (Castets) 20
A Vieille-MorU ŒtLY&ui) 20
Id. (Ach. Despriu) 20
A la Laurence (Dejeasi) 20
Id. (Lafitte) 10
A Saint-André (Girardeau) 20
i4 yatim^j (Moureau) 50
Id. (Fauché) 20
Au Petit- May ne (Barincou) IS
A Cap-Blanc (Chauvin) M
A Jeantieu (Jean Ganan) 15
i4 //otir^t4^f (Ganan) iS
A Jardinet (Ganan aîné) IS
Id. (Ganan ieune) U'
Au Gillardeau (Desprin) M
Id. (Dulac) 10
Id. (Branlât) 10
Id. fDuperrier) 10
Chàteau-a Arche (Oucot) 10
Une soixantaine de petits propriétaires font de 2 & 10 tonn.
Curé : Vmsasï.
Maire : R. PeyniBse.
Adjoint : Jean Déjean.
Noto4re : Page.
Secrétaire-instituteinr : Ricliard (47 élèves).
InstitnUieu : sœurs de la Sainte-Enfance
C2» élèves).
AçeHf-voyef : Castets.
BâHtHS (entrepreneur de) : Uzureau.
Bestiaua (marchand de) hm^e : Ives.
Boucher : Gillardeau.
Boulanger : Dagut.
Cqfetierê : Sudreau (café Impérial} ; GasUn-
det (café de l'Unionj.
Charpentier : LestriUe.
Charron : Couillard.
Denrées coloniale* : à la Laurence, llerie.
Forçeron-eenrurier : Lavillo.
Maréehal-/errani : Cazade.
Foirei : 15 mars, lendemain de la Fèle-DîeQ
et le 30 décembre.
Fête locale : le jour de la Fête-Dieu.
SAINT-GERMAIN-DE-GRAVE. — 350 h. — 617 liect. — 57 hl
d*alt. — 6k. au N. de Saint-Macaire; — B. : auN., par Mourens et SaiIlt-Ma^
tial; à TE., par SaintrAndré-du-Bois; au S., par le Pian et Saint- Maixant;
àrO., par Semens et Monprimblanc; au N.-O., par Donzac. — Arr. parle
Mouliot, affluent du ruiss. de la Garonnelle. — Gh. de gr. com. de
de Morizès à Yerdelais; de Bellebat à Langon. — Gh. d'int. o. de Saiut-
André à Frontenac et à Cessac. — B. de P. : Yerdelais. — B. T. : Saint-
Macaire. — Vill. pr. : Génisson, Jullidière, Ligej.
Sol accidenté, présentant gén. un terrain graveleux au S. ; des tents
douces au N, et des terres fortes à TB. — Sous-sol d'ai^ile ou de graTes
au S. ; de ribot (terre dure et rouge&tre] au I*ï. ; de pierre à moellons à r£.
Saint-Germain fournit la grave à quinze communes voisines pour FentrelieD
des chemins.
Division du sol : ter. lab., 120 hect ; vig. en jouai., 240; prés, 95;
chût., 8; chênes, 190; pins, 6; sol b&ti et j., 8; ch., 9; ruiss., 1.
Vins rouges, produits par 1/2 malbec (terfanis), 1/4 grapput, 1/4 merlot
(vignej) et autres cépages, tendant tous les jours à s'améliorer et à repren-
dre leur antique réputation du siècle dernier; ils forment de bous ordinai-
res, gén. supérieurs à ceux des environs; prix do primeur, 290 à 925 fr. --
Fruits récoltés en grande quantité. — Bétail : 75 bœufs, 10 vaches.
(1) DoDt 40 tonn. vin blanc.
(*j Dont 5 tonn. vin blanc.
(9j Dont 8 toon. vin blanc.
COMMUNES DE SAINT-aERMAIN-DE"aRA.V£ ET DE SAINT-LAUBBNT-DU-BOIS 829
PRIKCIPAUX PROPRIÉTAIBBS
flB r.
ChâteaU'Saint-Gertnain (Paul Maî-
tre) 150
A Génisson (Boutet) 50
A Jullidière (Jullidière) 40
A Ckatard C&ieuz&c) 30
A Barbot (F. Couraud) 20
A Cheval-Blanc (Chaussié) 20
ihr.
Au Moulin (Frayssinet). 15
Grand'IIousteau (Laureo t) 20
A Ligey (J. Bouchardeau) 15
la. (G. Bouchardeau) 15
A Génisson (Domec) 15
Au bourg (Sesiïer) 20
Grand-HousUau (Vve Merle) 15
Une trentaine de petits propriétaires font de 4 à 12 tonn.
Owri: Auff. Marceau.
Mttirt : Afir. Jullidière.
Âéjûinti Louis Frayssinet.
SeetéMn instituteur : Pélaono (38 ôl.J, école
mixte.
Sag^J^mmB : M»^ Couteau.
Aoent d'assurances : Marée (0« l'Union).
Aubergiete : Meyssan.
Barriques (fabricant de) : Peyrecaslaing.
Bâtisses (catrepreneur de) : Belloc.
Boulanger : Lavilie.
BHnues et tulles (fabricant de) : Bernard Gui-
raudon.
Carrier : B^ Permis.
Cercles (fiibrioant de) : Roche.
Charpentier : Belloc.
Iknrées eoUmiales : M^* Lamlle.
Forgeron-serrurier : Bd Sieuzac.
Maréehal-ferrant : Cartier.
Pete locale : 31 juillet ou le dimanche le plus
rapproché.
SAINT-LAURENT-DU-BOIS. — 972 h. — 799 hect. — 88 m. d'alt.
près de l'église. — 12 k. au N.-O. de la Réole ; 12 k. au N.-N.-E. de Saint-
Macaire. — B. : au N., par SaintrFéliz ; àTË., par Saint-Exupéry et Saint-
Laurent-du-Plan ; au S., par Sainte-Foy; à TO. , par Saint-Martial. —
Rte Die (]e Saint-Macaire à Sainte-Foj. — Gh. de gr. com. d'Arbis à
Gaudrot. — Gh. d'int. c. de Qornac à Morizès. — B. de P. : Gironde.
— B. T. : Gironde et Saint-Macaire.
Sol très-accidenté et très-varié, présentant alternativement des terres
fortes et des terres douces. — Sous-sol d'argile sous les terres fortes, de
ribot sous les terres douces ; vers le S., quelques rochers exploités.
Division du sol : ter. lab., 285 hect. ; vig. en jouai., 218; prés, 125;
chênes, 80; friches, 3; sol b&ti et j., 9; ch., 19.
Vins rouges ordinaires ; prix de primeur, 160 à 200 fr. le tonn., logés.
— Vins blancs, produits par 3/4 enrageât, 1/4 jurançon, destinés gén. nux
coupages; prix de primeur, de 80 à 120 fr. le tonn., nus. — Fruits ;
'evenus peu importants. — Bétail : 2 taureaux, 98 bœufs, 39 vaches.
PBINCIPAUX PROPRiiTÂIRBS
l Saini'Laureni (Souan) »
l Vu four (Jean Ôarit) 10
[ Garde (¥▼« Louis Béchade) 5
t Basset (Lecourt jeune) 10
Id. (Lecourt aîné) 10
Citon (Gatberineau) 2
Goupille (Saint-Blancard). . 5
u bourg (Richon jeune).... 4
Une vingtaine de petits propriétaires font de 2 à 10 tonn.
i1i r. Tli b.
30
15
20
10
10
18
15
16 .
TrnMU
Tlir. Ttib.
Au bourg (Jean Hameau). ... 5 10
A ÛouilCard (J. Montassjer). . 4 16
Au bourg (Rousseau) 8 7
Id. (Ânt. Lacoste) 6 6
A Georget (Subervie) 7 8
A Fillon (Jean Triant) 7 8
A Griffon (Fr. Hameau) 6 6
A Bardin (Fr. Hameau) 6 6
%t'é : Lafont.
étire : J. B irit. —Adjoint : J. Montassier.
eréta^e-instituteur : Celliay (59 élèvos),
éculû mixte.
Vétérinaire : Montassier.
Agent d^qf aires, géomètre : Dubbory .
Aubergiste : Tauzin.
Bâtisses (entrepreneur de) : Cousteau.
830 ARHONDISSgmCNT DB LA. BÂOLB -^ CANTON DE SAINT-KACAIBB
BmAtMçtr : Laaserre.
Cafetier : Gales.
Charron : Tourrau.
Forfftrçnê-serrwierê : Dubois, Lavergoe.
MmmUitr : Berlin.
Meunier fmoulin à eauj : Toozet
Fête locale : 10 août ou le dimanche 1« plt
rapproché.
SAINT-LAURENT-DU-PLAN. — 153 h. — 239 hect. — 81 xa. d'alt
au N. de Téglise. — 11 k. au N.-E. de Saint-Macaire; 9 k. au N.-O. dek
Réole. — B. : au N., par Saint-Laurent-du-Bois et Saint-Exupéiy; à TE.,
par Morizès ; au S., par Sainte-Foy ; à TO., par Sainte-Foj et Saint-Lauient-
du-Boîs. — Ait. par la Vignague qui la sépare de SaintrExupéiy et par k
Moulinasse, affluent de la Vignague. — R^ D^* de Saint-Macaire à Sainte-
Foy. — Gh. de gr. oom. de Morizès à Verdelais. — CSh. d'int. c. de
Morizès à Gornac. — B. de P. : Gironde. — B. T. : Gironde.
Sol très-accidenté, gén. argilo-siliceux; vers le N.-O., quelques terres
fortes, argilo-calcaires. — Sous-aol : vers le N. et le centre de la commune,
pierreux; vers le S., terre dure et rougeâtre (ribot).
Division du sol : ter. lab., 90 hect. i vig. en jouai., 65; prés» 50 ; diê-
nes, 23; sol b&ti et j., 4; ch., 6; ruiss., 1.
Vins rouges ordinaires; prix de primeur, 160 à 200 fr. le toim., logés.
— Vins blancs d*enrageat, 80 a 120 fr. le tonn., nus. — Fruits, reve&tt
peu important. — Bétail : 2 taureaux, 20 bœufs, 14 vaches, 4 bouTilloDS.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIUBS
il Saint-Laurent (P. Lafar-
Tfuwis
Tli r. lii b.
20
gue;
Id. (J. Chauvet) 5
A Frouin (A. Charrier) 10
?0
5
20
A Bassac (R. Hameau)
Ch.-de-la- Vergne (Guérin aîné)
A Lavergne
Lavergne (Hameau)
Mathelot (Mauriac).
).
«ter. «k.
12 «
5 5
5 S
8 2
Une douzaine de petits propriétaires font de 2 à 8 tonn.
Cnré : à Saint-Laurent-du-Bois.
Maire : Rd Hameau. — At^oint : P. Viandon.
JnsUtuteîtr : à Saint-Laurent-du-Bois.
Vétérinaire : Viaadon.
Charpentier : Boret.
Meunier : Ouiraudon.
SAINT-MAIXANT. » 832 h. — 767 hect. — 94 m. d'alt. à Cassel. -
18 k. à ro. de la Réole; 3 k. à FO; dé Saint-Macaire. — B. : au N., par
Verdelais; à TE., par le Pian; au S., par Saint-Macaire et la Garonne;
à ro., par Verdelais. — Arr. par la Garonne et le ruiss. la Garonnelle. —
Bat. à vap., escale de la Garonnelle. — Omnibus correspondant aveck
oh. de fer du Midi, st. de Saint-Macaire. — R^ D^» de B< à Saint-Maeaiie.
— Gh. de gr. oom. de Langon à Bellebat. — B. de P. : Saint-Maeaire.
— B. T. : Saint-Macaire. — Vill. pr. : Saint-Maixant, le grand-Chemia,
Mouchac.
Sol : i^u S., alluvions bordant la Garonne, plaine haute graveleuse
appartenant aune époque de diluvium et coteaux argilo-calcaires ou argilo-
siliceux, présentant des fossiles nombreux. — Sous-sol gén. pieneox;
pierre b&tarde au village de Fleur et pierre dure dans les autres parties de
la conmiune ; cavernes de Lavizon, remarquables par leurs fossiles.
Division du .sol : vig. en jouai., 460 hect. ; ter. lab., 100; prés» 93;
COMMUNES DE SAH^T-MAIXANT ET DE SAINT-MABTIAL 831
chênes et châtaigniers, 22; saussaies, 8; sol bâti et j., 13; ch., 2f7; ri y. et
ruiss., 44.
Vins rouges, produits par 1/2 malbec, 1/4 merlot (vigney), 1/4 cépages
divers, tendant tous les jours à s'améliorer paç la transformation de Ten-
cépagement ou l'on augmente la proportion des cépages ans, formant déjà
de bons ordinaires, meilleurs que la plupart des vins du canton ; prix de
primeur, 200 à 300 fr. — Fruits divers ; revenu peu important. — Bétail :
2 taureaux, 61 bœufs, 103 vaches, 3 bouvillons, veaux vendus à trois ou
quatre mois.
PRINCIPAUX PBOPRléTAIEBS
Tniulx
liir.
Chàteau-Pique-Caillou (Daubin).. 80
La PrieuIeUe (Ferbos) 50
Malagard (Mauriac) 50
Lalanne (ilormann) 40
Au bourg (Mme Samt-Sevin) 25
Le Clos (LsLmtie) 20
Id. (Ballade) 20
ASaubotU (CoD^e) 25
A Payou (Dieux issies) 25
A ta Provence (Dupuy) 20
Au Gravât (Desarnaud) 20
A la Corne (Grenier) 18
IklBMIl
Tiir.
A Cussol ÇWergnol) 15
ChâteaU'Lavizon (Gatta) 15
ChâleaU'de-Lahatut (Mourant). ... 15
A Risteau (Gazenavo) 15
A Mouchac (Sieuzac) 15
Id. (Guigné) 15
Id. (Boussiô aîné) 12
Id. (Bouseié jeune) 12
Id. (Massieu) 12
Aux Noyers (Fargeot) 12
Id. (Gonce) 12
A Valenton (Laburthe) 10
Une cinquantaine de petits propriétaires font de 2 & 10 tonn.
Duré : Naudot.
Uàii'-e : P. Ca^aurat—A^'oint: A . Roux pore.
^erétaire-instiiuiew : Cliaigoer (77 élèves),
école mixte.
Société de secours mutuels : (172 memb.) prés.,
Piaraiiteau.
içtni d'assurances : Laurent.
Barriques (fabu de) : Malandet, Bouchard.
Bâtisses (entrepren» de) : Bouay et Béchade.
Boulangers : Peydecastaing, ^oux.
Carrier : aux Noyers, Pomirol.
Charpentiers : Bouchard, Boyrac.
Denrées coloniales: Pomirol, Cdpde vil le, Pey-
decastaing.
Tisserand : Vitrac.
Fêtes locales : 15 août, 26 juillet.
SAINT-MARTIAL. — 296 h. — 747 hect. — 89 m. d*alt. — 9 k. au
*f. de Saint-Macaire. — B. : au N., par Mourens et Gornao; à TE.., par
)aint^Laurentrdu-Bois ; au S., par Sainte-Foy-la-Longue et Saint-Germain ;
i rO.y par Saint-Germain et Semens. — Arr. par le ruiss. la Garonnelle et
on affluent le Mouliot. — Gh. de gr. com. d'Arbis à Caudrot. — Gh.
l'int. c. de Saint-André à Frontenac et à Cessac. — B. de P. : Saint-
dacaire. — « B. T. : Saint-Macaire.
Sol accidenté et varié, tantôt argilo-calcaire, très-fertile, tantôt sablo-
rgileux (terres douces). — Sous-sol d'argile ou de pierre sous les terres
irteSy de ri bot sous les terres douces.
Division du sol : ter. lab., 260 hect.; vig. en jouai., 236; prés, 125;
hêues, 95; pins, 10; sol bâti et j., 11; ch., 19; ruiss., 1.
Vins rouges ordinaires; prix de primeur, 160 à200 fr. le tonn., logés.
- Vins blancs d'enrageat recherchés pour les coupages ; prix de pri-
Leur, 80 k 120 fr. le tonn., nus. — Géréales ; froment, maïs, avoine excé-
ant un peu la consommation locale. — Bétail : 73 bœufs, 80 vaches.
832
▲RRONDISSBMBNT DE LA BÉOLK — CANTON DB SAINT-MACAIBE
PRINCIPAUX PROPRléTAlBBS
Tlir. itib.
Au Fin {Djxpiu) 25 3
Au bourg (Ë. LaDelongue) . . . . 15 3
i4u (?m (Chiron) 10 10
A Limonier rFrouin) 10 4
A Gramlier (Bourgouin) 15 3
i<u Grw (Videt) 5 3
Au bourg (Hameau) 7 3
riir
A SaiUans (Dumas) 5
Id. (Jaubert). 6
A Tillac (Vve Penin) 8
Au bourg TDumas)
A Puteau (An t. Gnassa^^ne) . . .
A Malineau (Pierre Petiteau).
10
8
5
4
3
4
4
2
Une vingtaine de petits propriétaires font de 1 à 10 tonn. de vin rouge <mi
blanc et du blé pour leur consommation.
Seerét.-imt. : de RolHac (14 él.), école roixle.
Médecin : Dupin.
FiU lψU : saint Pierre (29 juio].
Cuiré : Dôsombres.
Maire: Jeaa Frouin.
AtUoiHt : Jean Dumas.
SAINT-MARTIN-DE-SESGA8. — 589 h. -- 821 hect. —88 m. d*alt
àMachorre. — 5 k. à TE. de SaintrMacaire ; 11 k. à TO. de la Réole. —
B. : au N., par S^-André-du-Bois et Sainte-Foy; à TE., par Caudrot; aa
S., par la Garonne ; k l'O., par S^-Pierre-d' Aurillac. — Arr. par la Garonne
et le ruiss. de Panchet. — R^ N^*' de B^ à Montauban. — Ch. d'Int c.
de S^-Audré à Caudrot. — Gh. de fer du Midi, 8t. de Caudrot, à 1 k. à TE.
du bourg. — B. de P. : S^Macaire. — B. T. : S*-Macaire. — Vill. pr.^
le Mayne, Saint-Martin. — Ferme ï|cole au Chàteau-Machorrc.
Sol : au S., alluvions bordant la Gfironne; au N. de la commune, terres
douces et argilo-calcaires offrant, vers TE., quelques parties graveleuses.
— SottB-aol des terres douces, le ribot; sur les coteaux, Targile ou h
grave ; au N.-O. de la commune, banc calcaire très^ur, exploité.
Division du sol : ter. lab., 140 hect. ; vig. en jouai., 440; prés, 75;
chênes, 85; chat., 22; saussaies et aubarèdes, 12; oseraies et ajoncs, 10;
ch., 18; riv. et ruiss., 10; sol bâti et j., 9.
Yinq de côtes, produits par 1/4 malbec, 1/4 grapput, 1/2 pardotte, lar-
rivet, mancin, prueras, assez corsés et bien colorés, constituant, après trois
ou quatre ans, de bons ordinaires; ceux de la plaine sont un peu inférieurs;
prix de primeur, de 200 a 300 fr. le tonn., logés. Les vins de côtes obtiameni
un prix un peu plus élevé. — Fruits : pêches, poires et pommes, produisant
près de 4,000 fr,, année moyenne. — Bétail : 80 bœufs, 98 vaches.
PRINCIPAUX PROPBIBTAIBSS
EN CÔTES
TMMin
ChâteaU'MachorreÇ) (P. Couraud)^ 100
A Pouchaud (Pouchaud) 20
Au Mayne (Branlât) 15
A Perre ( Aug. PascauU) lî
A Fluatte (PascauU) 10
Au Ciron (Lesclide) 30
(1} Le Ghdteau-Machorre mérite une mention toute spéciale, d'abord, à cause de son
et beau vignoble, admirablement situé, eocépagô et cultivé avec les plus grands soins et
produisant un des meilleurs vins rouges du caaton, obtenant toujours un prix bien tap^
rieur à ceux accordés aux crûs voisins; ensuite, parce que M. F. Couraud y a ccM, il y<
quelques années, une /«nn^-^cofe, parfaitement organisée, qui a déjà rendu de gran«ls tet"
vices à l'agriculture, en formant de nombreux laboureurs, fermiers ou viticulteurs qui sa
8<mtdéjà dislingués dans plusieurs concours, et ont témoigné de l'excellonoe des enseigne-
ments théorique et pratique qu'ils avaient reçus à la ferme-école de Machorre, d'où il sjK
tous les ans, on octobre, douze jeunes gens qui sont placés comme cheCs de calture oo
comma jardiniers, et dont l'apprentissage a dure trois ans.
COMMUNES DB SA1NT-MA.BTIK-Dfi-SESCAS BT DE SAIMT-PIBRRE-D'aUBILLAC 833
EN PALUS BT EN PLAINE HAUTE
TlUMll
Tiir.
Au Mayne (Mme Gessac) 25
Id. (LÀgrappe) 12
A Gestas (Chèvre et JLafaurie). ... 50
A Médoue (Poutays)... 40
A MouUot (Cazenave) 30
Au bourg (V^ Verdery) 25
Tmmiu
fil r.
Au bourg (Ooucet) 20
A Jayle (Déjean) 25
lof. (Parenteau) 15
A Galetrix (Bouchereau) 15
Au Turc (G. Lavaud) 15
A Lesquillot (Verdery) 15
Une soixantaine de petits propriétaires font de 2 à 10 tonn.
CiÊré: Beiloc.
Maire : J. Branlai.
Adjoint : J. Pouchaud.
ïnstiiHteur: Faureas (20 élèves).
TnstitutHce : M»* Faurens (26 élèves).
Société de secours mutuels : (75 membres).
Société de bienfaisance : prés., Dupuy (30
membres).
Avàergistes-atfeiiârs : au bourg, Claverie,
Ouiruudon.
Barils (iabricant de) : Oulraudon.
Barriques (fabricants de) : au bourg, Du-
bourg; au Mayne, Mongie, LalBto, Braut,
Belliard.
Briques et tuiles (fabricants de) : à Machin
Dupuy, Lacroix.
Carriers : au Mayne, Touctiard; au Perle
Gussot.
Charpentiers : au bourg, Oanet; au Mayne
LafarjTue, Loriol.
Moulin à eau : Cazenave.
Fête locale : lundi do Pentecôte
SAINT-PIERRE-D'AURILLAG. — 1,209 h. — 652 hect. - 107 m.
i*alt. près du vill. de Jean Redon. — 12 k. à ro. de la Réole; 3 k. à TE. de
^aint-Macaire. — B. : au N., par Saint- André-du-Bois; à TE., par Saint-
klartin; au S., par la Garonne; à TO., par le Pian. — Arr. par la Garonne
3t l'un de ses affluents le Mérigon dans lequel se jette le ruiss. de Flous.
— R*« NI» de B» à Montauban. — R*« D^e de Saint-Macaire à Sainte-Foy.
— St. ch. de fer du Midi. — Bat. à vap., escale au vill. de Mondiet.
— B. de P. : Saint-Macaire. — - B. T. : Saint-Macaire. — Vill. pr. :
jaillard, la Mane, Mérigon, Mondiet, Mounissens, le bourg assez impor-
:ant.
Sol gén. très-fertile; au S., palus bordant la Garonne; vers le bourg,
>laine haute et terres douces; vers le N., coteaux argilo^calcaires à leur
}ase, argilo-graveleux à leur sommet. — Sous-sol : au S.-E. du bourg,
>ancs calcaires; dans le reste de la commuai, ribot et couches de sables
ït de graves intercalées.
Division du sol: ter. lab., 77 hect.; vig. en jouai., 940; vîg. en
>lein, 90; prés, 60; saussaies et oseraies, 20; sol bdti et j., 25; cb., 15;
iv. et ruiss., 25.
Vins rouges, produits par 1/3 malbec, 1/6 merlot, 1/6 pardotte,
/3 castèt, panereuil et cépages divers, tendant à s'améliorer dans la plu-
part des crûs bourgeois oii les cépages communs sont tous les jours
emplacés par des cépages fins; prix, 200 k 250 fr. le tonn., logés. —
IflUIloque pour balais, cultivée en assez grande quantité dans les alluvions.
— Cressonnière importante située près de Téglise ; ses produits sont
xpédiés jusqu'à B^, et produisent plusieurs milliers de francs par an. —
^roits formant un revenu notable.
Bétail : 1 taureau, 48 bœufs, 69 vaches, 1 bouvillon, 3 veaux.
Il
»
834 ABKONDISSBMBNT DB LA RBOLE — CANTON DE SAINT-lf ACAIDB
PRINCIPAUX PROPRiéTAIRBS
EN CÔTES
Aux i journaux f Branlât). . . .
A Dézeris (Lalfargue)
A Jean Redon (Bourgoin)
•««•••
Tii r.
30
30
25
ibt.
il f^/oMc/i (Cazenave) îô
Au bourg (Dejean, arpenteur)... 18
EN CÔTK8 ET EN PLAINE
Au bourg (T)éjean jeune) 30
Id. (Gourrèges) 30
Id. (Ucroix) 20
A Gaillard (Laveau) 35
Id. (Boiirdier) 20
Id. (Sabatier) 20
Id. (Jeanty Poutays) 20
A Mounisxens (Cluzan jeune) 30
A Mérigon (Cyp. Déiean) '20
Id. (Lesquiout Poutays) ÎO
Troudagasse (An t. Déjean) 25
Desarnaude (Nercam) ^
Aux 4 Journaux (Gazeneuve, fils
de Cadet) S
EN PALUB
Au bourg (Saint-Blancard) 30
Au Roc (Monnereau) ....*. 45
Id. (Mondiet) 30
la Maîie (Gazenave) 25
Soixante-dix à quatre-vingts petits propriétaires font de 4 à 12 tonn.
A la Mam (L. Baladon) 18
A Dorât (y mrd] 20
A Lanuscombe (Mauléon) 30
Cuté : Rey.
Mâtine : Efoclor Mondiet.
Adjoint : Pierre Lacroix.
Seerétairé-iiuHtuteur : Bétous (60 élèves).
Institutrice : M»* Uétous (64 élevés).
Mégie et tabacs : Feuilieteau.
Sage-femme : Y»* Ferbos.
Société de secours mutuels : prés., Lacroix
(100 memb.).
Agent â^affaires^ géomètre : Lacroix.
Aubergistes-cafetiers : Deloubo, Ségot.
Barils (fabricant de) : Gastaing.
Barriques (fabricant de) : CouJert.
Bâtisses (entrepreneurs de) : Daney, Dagut,
Ségot, Magna.
Bois de merrains : Coudert.
Bois de pin et caratsons : Coudert, Gastiiag.
Bouchers : Deloube père et fils.
BotOangers : Société coopérative, Castaii^
Latapie, Vincent Michel. V»» Dôjean.
Cercles (fabricant de) : Bellard.
Charpentiers : Broustet, Naveau.
Checavœ (marché de) : Saint-Blaocanl fils.
Cordonniers : Lafarge, Clavet
Cressonnière : P. Chaumes.
Penr. col. : M"»» Courôge, Lalanne, V'» MicM.
J)raps et nouveautés : Baradat.
Forgerons : Laurent Fort, Dubourg.
Maréchalferrant : Seyrac,
Tailleur (marchand) : Bouyrac.
Vins (courtier en) : Coudert.
I^éte locale :^i\}m.
SAINTE-FOT-LA-LONGUE. — 205 h. — 936 hect. — 89 m. d ait
— 9 k. au N.-E. de Saint-Macaire ; 10 k. à TO.-N.-O. de la Réole. — B. :
au N., par Saint-Laurentrdu-Bois; à !'£., par Saint-Laurent-du-Plan et
Morizès; au S., par Caudrot; à TO., par Saint-André et Saint-Martial.—
Ait. par le ruiss. de Panchet afluent de la Garonne. — R^ D** de Saint-
Macaire à Sainte-Foy-la-Grande. * Gh. d'int. o. de Saint-André à Caih
drot. — B. dé P. : Caudrot. ^ B. T. : Saint-Macaire.
Sol accidenté et yarié, alternativement argilo-calcaire, argileux ou sabkh
argileux (terres douces). — Sous-sol varié d'argile, de ri bot ou de pierre;
la pierre se trouve dans la partie N.-O. de la commune.
Division du sol : ter. lab., 260 hect. ; vig. en jouai., 220; prés, 105;
chênes, 260; ch&t., 9; pins, 9; saussaies et oseraies, 45; sol bâti etj.,^;
ch., 22; ruiss., 1.
Vins rouges ordinaires, prix de primeur, 160 à 200 fr. — Vins blancs
d'enrageat recherchés pour les opérations ; prix de primeur, 80 à 120 fr. —
Céréales excédant un peu la consommation locale. — Bétail : 47 bœois,
32 vaches.
COMMUNES DE SAINTB-FOY-LiL-LONQUE ET DE SBMBKS 8âS
Cette commune ne présente pas de chais importants. Une trentaine de
petits propriétaires récoltent de 2 à 12 tonn,, moitié rouge moitié blanc et
ont presque tous un peu de blé à vendre.
Curé : à Saint-André. 1 Seerét-insUtuteur : à Saint-Laurent-du-Bois.
Mfaire : Louis Bouges. Adjoint : J. Chauvin. | Fite locale : 16 août.
SEMENS.— 200 h.— 367 hect. — 94 m.d*alt. auchâteaude Gravelines.
6 k. au N. de Saint-Macaire. — B. : au N., par Saint-Germain;. à TE., par
Saint-André; au S., par Saint-Maixant et Yerdelais; à TO., par Sainte-
Croix, Gabamac et Monprimblanc. — Arr. par les ruiss. de Yimiez, les
Aubarèdes et autres petits afOiuents de la Garonnelle. — Ch. de gr. com.
de Bellebat à Langon. — Gh. d'int. o. de la Martingue à la Garonnelle.
— B. de P. : Verdelais. — B. T. : Saint-Macaire. — Vill. pr. : Chagneau.
Sol très-accidenté et très-varié, argilo-calcaire, siliceux ou graveleux,
les parties siliceuses sont répandues surtout vers TO. — Sous-sol
pierreux dans la plupart des vallons, graveleux sur le sommet des coteaux,
ribot sur plusieurs points, surtout vers TO. de la commune.
Division du sol : ter. lab., 80 hect.; vig. en jouai., 120; prés, 45;
chênes, 106; chat., 3; sol bftti et j., 4; ch., 8; ruiss., 1..
Vins rouges, produits par 1/3 malbec, 1/3 merlot, grosse parde et
grapput, 1/3 verdot, pardotte, moustouzère et autres cépages, bons ordi-
naires dans les crûs où ils sont bien soignés; prix de primeur, de 200 à
300 fr. — Vins blanos ordinaires et peu importants. — Fruits : cerises,
péchei?, prunes et pommes récoltées en grande quantité. — Bétail :
50 bœufs, 9 vaches.
PBINCIPAUX PBOPRIÂTAIBBS
Uh^'Cte-GravelinesC) (J. Clavières) 90
A liié (IteV)....^ 15
A Garrouchey (Teynier) . . 15
Une quinzaine de petits propriétaires font de 2 à 8 tonn.
liir.
A Chagneau (Girardeau) 15
A Motret (Xniome) 8
Id. (Sieuzac) 12
_ _ r Sabuc. 1 Instituteur : à Verdelais.
kàére : P. Girardeau. — A({;oint : J. Antoine. | Fit$ kmk : 15 août.
CANTON DE SAUVETERRE
8,619 h. — 19,169 hect. — Divisé en 21 communes : Sauveterre, Blasimon,
!^astelviel, Cleyrac, Coirac, Daubèze, Gornac, Mauriac, Mérignas, Mourens,
e PuLch, Rucli, Saint-Brice, Saint-Félix-de-Foncaude, Saint-Hilaire-du-Bois,
(1) I«e Gbâteau-de-Gravelines, sur lequel nous reviendrons dans la partie historique de
lotre travail, est entouré d'un domaine de plus de 130 hect., et situé dans une heureuse
osltion, au centre d'un amphithéâtre de collines de l'aspect le plus riant et le plus varié. Sa
iilture se divise en bois taillis du chênes, chatai{{neraies, prés, terres labourables et vignes
n\i£tG9 ei blanches dont les produits sont des plus recherchés do la contrée. Le long des
venues de service se trouvent piaules, en allées, des arbres fruitiers d'espèces variées,
irmi lesquels on remarque plus spécialement, les pruniers d'ente, les pêchers, lespom-
]ier9« 1^9 noyers et les châtaigniers; tous arbres dont les fruits sont conservés et livrés au
836 ABItONDJSSBllKKT DE LA liKOLB — CANTON DE SAUVETBRUB
Saint-Léger-dc-Vignague , Saint- Martin-de-Lerm , Saint-Mariin-du-Paj,
Saiut-Bomain-de-Yignague, Saint-Sulpice-de-Pommiers, Saliebranean. —
B. : au N., par le canton de Pujols; à TE., par les cantons de Pellegme et
de Monségur; au S., par ceux de la Réole et de Saint-Macaire ; à TO., par
celui de Targon. — Arr. : au N., par TEngranne, la Gamage et rEscbouach,
affluents de la Dordogne; au S. et à TE., par la Yignague et le Ségur cm
Doulens, affluents du Drot, et une foule de petits ruiss. tributaires de ces
derniers. Le centre du canton forme la ligne de partage des eaux de la
Dordogne çt de la Garonne.
Sol très-accidenté, composé de terres fortes argilo^alcaires ou argileuses
et de terres douces sablo-argileuses; ces dernières sont les plus répandues,
-r- S0U8-80I pierreux sur la plupart des coteaux où il est exploitable pour
moellons, pour pierres dures ou pour pierres demi-tendres. La commune de
Mérignas en expédie au dehors du canton. Sur les plateaux et dans les
vallées on trouve une terre sablo-argileuse , très-compacte , appelée /m,
de Fargile très-propre à la fabrication des tuiles et poteries ou bien de li
marne, surtout du côté de Casevert (Blasimon).
Revenus pr. : l^^ Vins blanos produits par l'enrageat et 1/10 ou 1;%
jurançon, gén. destinés aux opérations. Quelques crûs font des Tins
assez doux pour être bus en nature ; les vins blancs de ce canton w
sont brûlés que très-rarement; prix de primeur, selon les années et ks
crûs, de 80 à 120 fr. le tonn., nus; les vins doux obtiennent jusqu'à IdOet
180 fr. Les meilleurs sont ceux que Ton récolte à Casevert et à Daubèze.
2p Vins rouges peu importants, le plus souvent produits par le fer
(hère), le malbec (queue rouge ou côte rouge), le grapput, le piquepout, etc.:
gén. faits avec peu de soin, ils se vendent de 140 à 200 fr. le tonn., nus. U
vigne rouge pourrait donner de bien meilleurs résultats; quelques proph^
tuires intelligents des communes de Blasimon, Ruch, Mérignas, Coiracet
Mauriac, où le terrain n'est pas exceptionnel, ont obtenu, en plantant les
malbec, merlot, cabemet sur des coteaux argilo-calcaires et en soigmit
la vinification, de très-bons vins d'ordinaire, coulants, droits de goût ec
relativement fins, vendus en primeur de 250 à 300 fr. le tonn., logés, et
destinés à atteindre facilement 400 fr., en primeur, le jour où ils senutf
connus.
dP Céréales : froment, maïs, avoines excédant dans certaines communes^
et suffisant à peine dans d'autres, à la consommation locale.
40 Pommes de terre, petits grains et légumes consommés s\s
place.
&> Foins, suffisant largement, grâce aux prairies artificielles.
G» Bétail : race bovine donnant un revenu important par les transactkiis
sur les bœufs et par les veaux dont les 3/4 sont vendus à l'&ge de trûs
mois environ et 1/4 à l'âge de vingt a vingt-quatre mois.
Race porcine engraissée pour la consommation locale, mais ne sufBsut
pas. Ce canton importe beaucoup de cochons gras du Périgord.
Voîaillee élevées sur une assez grande échelle ; la moitié est vendue ai:
dehors.
1^ Bois de chênes occupant 2,365 hect., exploités en faisonnats vendu?
CANTON DE SAUVBTBRRE 897
de 55 à 70 fr. le cent, pris sur place, selon les époques ou Télolgnement des
forêts; en fagots à deux liens vendus de dO à 45 fr., sur place; en fagots'
à un lien vendus 20 à 25 fr., sur place, et en bourrées vendues 10 à 15 fr.,
sur place. Ces bourrées sont gén. consommées par les nombreuses tuileries
du canton ; dans plusieurs communes, elles sont, en grande partie, faites
avec des ajoncs et ne se vendent alors que de 8 à 10 fr. le cent, sur place.
9p BoiB de pins occupant 220 hect. ; revenu peu important.
9^ Cèpes, récoltés dans les taillis du canton, expédiés sur B^ en assez
grande quantité.
IQo Pierre, exclusivement exploitée en moellon, pour les usages locaux.
Mérignas est la seule commune qui expédie au dehors des pierres de taille
demi-dures.
llo Fruits : pèches, poires et prunes reine-claude formant un petit
revenu ; les pommes roses ou redondelles sont exportées sur une très-grande
échelle.
Le mode d'exploitation le plus usité par les propriétaires qui ne
travaillent pas eux-mêmes leurs terres est le métayage à moitié pour toutes
les dépenses et les revenus. Les fermiers sont rares. Les domestiques,
hommes, sont gén. employés par les propriétaires artisans et reçoivent de
250 à 350 fr. et nourris; les femmes reçoivent de 125 à 150 fr. et nourries.
Les hommes à la journée, assez nombreux dans ce canton, reçoivent de
l il . 25 à 2 fr. et nourris selon les saisons ; les femmes, de 50 cent, à 1 fr. et
nourries. Les vignerons prixfaiteurs, peu nombreux, sont employés par
quelques grands propriétaires et reçoivent par journal de vigne de 39 ares
14 centiares, 40 à 50 fr. selon les contrées.
Au S.-O. du canton du côté de Gornac, le journal ne vaut que 27 ares
18 centiares.
L'agricultnre et la viticulture sont encore en proie à la routine;
ependant» depuis quelques années, les machines faucheuses et les fouloirs
nt fait leur apparition, et dans quelques crûs bourgeois de Huch, Méri-
nas, Blasimon et Mauriac, le choix des cépages rouges et le mode de
alture ont été améliorés. Les mœurs, usages et langage n'ont rien de
articulier.
Industrie. — Toutes les industries utiles aux habitants de ce canton
mt plus ou moins représentées à Sauveterre. Nous signalerons la tonnelle-
e à Sauveterre, à Coirac, à Blasimon, à Huch. La fabrication d'eau-de-vie
', de liqueurs, à Snnveterre ; de poterie, à Blasimon, à Saint-Martin-de-
erm ; de tuiles et briques, à Sauveterre, à Blasimon, à Gornac, à Saint-
rice, à Saint-Martin-de-Lerm ; moulins à Coirac, à Blasimon, à Mérignas,
S .int-Félix, à Saint-Léger, à Saint-Sulpice, à Sallebruneau.
Commerce. — Les vins, les bestiaux et les grains sont T objet des seules
ansactions qui s'opèrent dans ce canton.
838 ARRONDISSEMENT DE LA RÉOLE — CANTON DE SAUVETBRRB
SAUVETERRE. — 838 h. — 20 hect. — 40-107 m. d'alt. — 46 k. so
S.-S.-E. de B<; 13 k. au N. de la Héole; 16 k. au N.-E. de SaintrMac&ire;
20 k. au S. de Castillon; 15 k. au S.-S.-E. de Branne; 22 k. k TE. de
Créon;23 k. au N.-E. de Cadillac; 29 k. au S.-E. de Liboume;32k.»i
S.-E. de Sainte-Foj. — B. : au N., par le Puch; à TE., par Saint-Léger;
au S. et à FO., par Saint-Romain. — R*» D^«* de Créon à Sauveterre;de
Bazas à Libourne; de Saint-Macaire à Sainte-Foy. — Gh. de gr. com.de
la Réole à Sauveterre. — Service journalier de voitures de Sauveterieà
la Réole et de Sauveterre à Gironde. — B. de P. — B. T. — Ville impt»^
tante, assez commerçante, bâtie sur le plan des bastides créées au mojeQ
ftge, pendant Toccupation de la Guienne par les Anglais.
Sol accidenté, presque entièrement urbain.
CanêôiUer général : Eug. Thounens.
Conseil. éTairoudissem^ : Icard, Macluzeau.
Curé : ÀuffusUn Typhon aine.
Vicaire : Narcam.
Maire : Théodore Icard.
Adjoint : Jean Fernel.
Secrétaire : Louis Anglade.
Instituteur : Louis Anglade (89 élôves).
InsUtiàriees : sœurs de Nevers (lU élèves).
Juge depaia: Eusèbe Brousse.
Juges suppléants : E. Thounens et E. Rivière.
GreMer : Jean Laroque.
Huissiers : Bernard Couraule, Jean Moncla.
Notaire : Guillaume Rivière.
Enregistrement (recev. de 1') : Ghatard.
Percepteur: Biaise Taillefor.
Contrib. ind. (receveur des) : Âlph. Castera.
Id. (commis des) : Paul Gazaulels.
Id. (buraliste des) : Anglade.
Agent-voyer : Jean Chèvre.
Postes (receveuse des) : Mil* Dubourg.
Médecins : i> DarLigues, D' Durodié.
Saaes-femmes : Mm* Goralés, Mmt Àlbossac.
Vétérinaires : Biron, Rafin.
Société de secours mutuels : société de Notre-
Dame-de- Sauve terre, prés., Théop. Icard
(riOmomb.).
Bureau de bienfaisance : prés., lo maire.
Caisse éPéparane : prés., le maire; caissier,
Louis Ângiade.
Bendarmeru (maréchal de) : Hobenitz.
Cerles : cercle do la Paix, prés., M. Bonne-
fond; cercle de l'Union, prés., Rivière.
Agents d'assurances : Becquet (la Paternelle) ;
Laroaue {Assurances générales).
Aubergistes : Dupuy, Gnauvet, Itey, Lérain,
Berthouneau aine, Bertlionnoaujeuno.
Banquier : Beromat
Barriques (fabricants de) : Lacoste, Vigne,
Tourreau.
Bois du Nord (marchands do) : Labonnote,
Vcrdier père.
Bouchers : Dupuy, BoulTard, Berthonneau
aine, Bertlionneau jeune, Reynaud, Leglu.
Boulangers : Bonnefouz, Reynaud, Ramadu,
Galtenat, Ghauvot, BeauLieu, Lauriol
Cafetiers : Boudin (café Moka;; Ghauvin
(café du Gommerco); Duguet (café do
France) : Mallot (café du Mioi) ; Parmentier
(café do l'Union) ; Reynaud (café Reynaud).
Carriers : Deluille, Gazeauz, Ëyquem.
Chapelier : Lussac.
Charcutiers : Bonnoau, V*« Berthonneau.
Chaudronnier-ferblantier : Leduc.
Charpentier : Deynier, Bessoua.
Charrons : Bernardi, Duprat, Gassie.
Cot^/lseur-liquoriste : Parmentier.
Cordier : Maurin.
Cot^fections pour hommes : Becquct.
Carreleur : Mazabreau.
Charpentier de moulins : Bellet-Maasif.
Corropeur : Pouveroau.
Cuirs etpeaum (négociant en) : Bondeaa
Denrées coloniales : Béchade, Gouraale, Du-
({iiô. Merveilhau, Moncla.
Distillerie d'eau de cie : do Gardonne^
Draps et nouveautés : Barrier, Becqnet, Chi-
taigné.
Fers (marchands de) : Laroque, Verdier.
Ferblantiers : Gastaing. Leduc, PerroaoL
Forgerons en voitures : Cartier, Trembk
Grains et farines : Ghauvet, Ferael, Jhsst,
Serizior, Tauzin.
HorlogerS'bijoutiers : Verdier père, Verdis
fils.
HôUl : Reynaud (hôt. de la Croix -fibodic».
Libraire : ChoUet.
Liquoristes : Trochon, Birmentier.
M aréchaua-f errants : Lafargue, Juif.
Serruriers-mécaniciens : Gante, Fralincio-
Menuisiers ; Daubord, PascaL
Merciers : Gazoaux, Dugué, MoncLi, lU&s.
Rouaut, Vignes, Ghollet.
Parapluies : Monteil.
Pâtissiers : Bonnefoux. Boudin.
Papiers-peinis : Merveilhau.
Peint-vitriers : Bonnet. Rovnaud, Fro3K3'
Pharmaciens : Icard, Merac."
Plâtrier : Daubert.
Quincailliers : Gonstrcins, Barbe.
SelUeis-bourrel. : Perromut, Ramade, Vito-
Serruriers : Barbe, G^inlo, FratineaiL
Tailleurs : Becquct, Châtaigne, Jamot
Toiles : Beçquel, Vignes.
7W^ef(iabricant de) : Gazoaux
Vins (commissionnaires on; : Roudftiu. lie/
Uiiud.
Voituriers : Perromat (voilures à vuloaii' ;
Mandraut (service journalier surGinfi>>î
Marchés : tous les mardis.
Foires : \n mardi do chaque moi& '^ j^' ^
mardi de Pâques et mardi ilc la ?mWii^
3 mai, 6 août, 6 décembre.
Ces foires, les anciennes surtout, saattt^
renommées pour le bétail de race twfiw-
celles du premier mardi de chaqoe ïs»
sont les moins importantes.
Fête locale : 15 août.
COMMUNE DB 6LASIM0N 839
BLASIMON. — 1,023 h. — 2,976 hect. — 85 m. d*alt. — 7 k. au N de
Sauveterre; 14 k. au S. de Castillon. — B. : au N., par Mérignas; k TE.,
par Ruch et Mauriac; au S., par Clejrac, Saint-Léger, le Puch et Sallebru-
ncau; h TO., par Sallebruneau, Frontenac et Lugas^on; au N.-O., par
Jugazan et Rauzan. — Arr. par la Gamage qui prend sa source à la cha-
pelle de Bonne-Nouvelle et reçoit les eaux du ruiss. de Sainte-Catherine
venant de Mauriac et du ruiss. de Treynens qui prend sa source à Lionnet.
A ro. de la commune, dans le ravin de Fleurette, on trouve un viaduc
naturel, creusé dans le rocher. — R^ D^^ de Bazas à Libourne. — Gh. de
gr. com. de Rauzan à Cadillac; de Sauveterre h Castillon. — Gh.
d'int. c, de Blasimon à Cadillac; de Blasimon au port de Vitrac; de
Rauzan à Saint-Ferme; de Blasimon à Saint-Antoine; de Rauzan à Saint-
Laurent-du-Bois. — B. de P. de distribution. — B. T. : Sauveterre. —
Bourg offrant plusieurs maisons fort anciennes. — Vill. pr. : Toudenac,
fiarbaroux, Casevert, Piis, Laveyrie. Ces trois derniers formaient autrefois
des paroisses séparées. L'ancienne paroisse de Casevert est desservie par
le curé de Rauzan, et celle de Laveyrie par le curé de Mérignas.
Sol très-accidenté, gén. composé de terres douces sablo-argileuses,
offrant aussi quelques terres fortes vers TO., du côté de Casevert, Barba-
roux, Laveyrie. — Sous-sol pierreux aux alentours du bourg et du ch&teau
de Gugat; à TO. et près du bourg, argile plastique; du côté de Casevert,
sous-sol argilo-marneux ; ailleurs, tran ou argile.
Division du sol : ter. lab., 1,140 hect.; vig. en jouai., 800; prés, 280;
chênes, 580; pins, 35; friches, 30; sol bâti et j., 35; ch., 72; ruiss., 4.
Vins blancs d' enrageât divisés en deux catégories bien distinctes;
ceux de la partie 0., du côté de Barbaroux, Laveyrie, Casevert, sont très-
corsés et assez liquoreux pour être bus agréablement en nature; ils se
vendent, de 140 à 200 fr. le tonn., nus, et sont très-recherchés, surtout dans
les 8 ou 10 premiers crûs; ceux de la partie E. sont ordinaires, gén. destinés
aux coupages et obtiennent en primeur, selon les années, de 80 à 120 fr. le
tonn., nus. — Vins rouges peu importants, si ce n'est au ch&t. de Cugat
où M. d*Auzac de la Martinie a introduit les cépages malbec, merlot et
cabernet qui y produisent un très-bon vin d'ordinaire, droit de goût, assez
fin, obtenant en primeur, en moyenne 300 fr., alors que la plupart des
antres vins rouges de la commune ne sont payés que de 200 à 250 fr. —
Céréales : froment, maïs, avoines, excédant la consommation locale
linsi que les foins qui sont en partie consommés sur place et dans les
communes voisines. — Bétail : 3 taureaux, 143 bœufs, 188 vaches, 24bou-
rillons, 3,000 têtes de volaille dont la moitié est vendue. — Pierre
exploitée en moellons.
PBINCIPAUX PROPRléTAIBES
TflMIIX
TiB r. Tll b.
lu ChâUau-de-Cugat (d'Auzac
de la Martinie) 100 10
L Casevert (Fondadouze) 5 45
Id. (Robin, négociant &
Rauzan) 3 25
Tmimii
Tlir. Tfib.
A Casevert (Musset) 3 25
Id. TLassou) 1 25
Id. (Fr. Gouresies) » 20
A Mazières et Laveurie (Sans) 3 25
A Rendaye (de Meslon) 3 20
840
ARRONDISSBMBNT DR LA REOLK — CANTON DB SAUVETBRRB
Tfi r. fil h.
25
80
25
25
thr. ihfc.
3
S
A Rendaye (Savariaud) 3
A Catevert (Boutet) 3
Id. (Allien) 7
Id. (Gaillard) .
Id. ÇLucas) 3
Id. (Perromat, maire de
Rauzan) > 15
Au Ch.'du-Bédat (Lamothe).. » 150
A Fricassée (Barrey re) 8 45
A Caban (Fr. Augan) 7 40
A Monteau (Macluzeau) 5 30
Environ 150 petits propriétaires font de 2 à 10 tonn., et ont presque tons no
peu de blé à vendre comme les propriétaires ci-dessus.
Au bourg (Jean Reynaud)
Id. (H. Gournuaud)
Id. (Mlle Dubois -Du -
Prenne) 8
A BayU (Real) 5
Id. (Itey) 5
A la Mouleyre (Vve J. Sava-
riaud) 4
A Touaenac (Girard) 2
A Fombeude (Lescourt) 3
25
20
30
20
IS
10
n
10
Cifrf .'Perrault.
Maire : Bertrand Macluzoau.
Aîfoint: Pierre Girard.-
Seeritairt-insUtuteur : Tliillet (37 élèves).
Institutrice : M>"« Tliillet (36 élôves).
Notaire : Macluzeau.
Huissier :BiLr\he.
Contributions inàir, (buraliste des) : Gocut.
Percepteur : Gallay.
Postes (distributrice dos) : Bii>* Bernard.
Vétérinaire : Cleijou.
Société de secours mutuels : prés., Macluzeau
(60 menib.).
SoieUté philharmonique : prés., Macluzeau
(30 memb.).
Agent d^(^f aires, géomètre : Reynaud.
Aubergiste : Gastaing.
J9arrf^M (fabricant de) : Girard.
Boucher : Frizeau.
Boulangers : Gastaing, V^ Jaubert, Barade.
Cafetiers : Frizeau, Gastaing.
Charpentiers : Parromat, Ardurat, Lavergne.
Charron : Blondeau.
Chauat et tuiles (fabricant de) : Lhomme.
Chifons en gros : Soubiran.
Denrées colon. : Ardurat, Prévost, Soubiran.
Draps : Soubiran.
Forgeron : Jaboin.
Hôtel : Frizeau (hôt. du Lion-d'Or).
Menuisiers : SeralTon, Richard eau.
Meuniers : Brun, au moul. de Laroche: lic«-
guin, au moul. de l'Abbaye: PirnooggeS,
au moul. do Treynens; Despainie* ^
grand moul.; Gourregeiongue, au idobI
de Labarthe.
Poterie (fabric** de) : Dony, Robert, Taieyn.
Sabots (fabricant de} : Gluverie.
Serrurier : Vincent.
Vins en gros : Girard.
Foires : le 5 de chaque mois, le 6 wntier.
lo 6 mai, lo 15 avnl, le lundi de Piqpa.
lo In* juin, le 24 juin, le 29 août, le 2à sep-
tembre, le 1 1 novembre. Ges foires cmt per
du de leur ancienne importance, dépôts
que de nombreuses routes conduisent soi
petites villes voisines.
Fête locale : le dimanche après le 24 aoûL
GASTELYIEL. — 331 h. — 800 hect. — 110 m. d'alt. — 6 k. an S.-O.
de Sauveterre; 14 k. au N.-O. de la Héole; 14 k. à TE. de Cadillac. —
B. : auN., par Coirac et Saint-Brice; h. TE., par Saint-Sulpice et Saint-
Félix; au S., par Saint-Laurent-du-Bois et Saint-Martial ; krO.» par GoroM
et Coirac. — Arr. par l'Engraiine qui prend sa source à Gomac près de
Castelviel. — Gh. de gr. com. de Cadillac à Sauveterre. — Cli. d'inLc
de Cadillac à Blasimon; de Rauzan à Saint-Laurent-du-Boîs (en const^l^
tion). — B. de P. : Sauveterre. — B. T. : Sauveterre. — Vill. pr. -
Castelviel, Estebelingue.
Sol peu accidenté, gén. composé de terres fortes argileuses ou argilo-
calcaires, surtout au N. ; vers le centre, les terres douces domineot. —
Sous-sol de pierre au N. près d* Estebelingue, au centre près du vill. de
Guerin; à TO., près du bourg; de tran ou d'argile dans le reste de la cooi-
mune.
Division du sol : ter. lab., 313 hect.; vig. en jouai., 220; prés, 190:
chênes, 95; pins, 6; landes, 6; sol bâti et j., 11 ; ch., 19.
Vins blancs d'enrageat recherchés pour les opérations; prix de pri-
meur, 75 à 120 fr. le tonn., nus. — Vins rouges ordinaires; prix de
primeur, 140 à 180 fr. le tonn., nus. — Céréales excédant on pea la
COMMUNES DK CASTBLVIEL, DE CLEYRAC ET DE COIRAC 841
consommation locale. — Bétail : 90 bœufs, 27 vaches, veaux vendus à
trois ou quatre mois, transactions nombreuses sur les bœufs.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
A Eslebelingtie (P. Bous-
sard) ....
A Gtterin (M. Bardin).. .
Au Brande (P. Ferrand).
ChdL-Galleau (J. Bylaud) 100
Beftil.
blé.
Tnsean
fil r. fil b.
180
100
90
100
5 40
3 25
3 15
2 12
HeetftI. Ttiitaii
bit. vil r. Tli b.
(7/i.-L(M^a//6 (Bouchereau) 00 3 12
ACastagneyiA.BerirsLua) 80 3 15
A Poussât (Bahin) 80 3 12
Id. (J. Moutassier). 70 2 12
A Mouliney {M. Barbe).. 50 2 12
Une trentaine de petits propriétaires font de 2 à 10 tonn. rouge ou blanc.
Cfuré : à. Gornac.
Hfaire : P. Ferrand.
Adjoint : A. Galles.
Seârétaire : Ferrand fils.
Institutew : à Gornac.
Cafetier et denrées coloniales : Jouhanneau.
Moutons (marchand de) : Guôrin.
Fite locale : 15 août.
CLEYRAC. — 307 h. — 607 hect. — 56 m. d*alt. — 18 k. au S. de
Castillon; 5 k. au N.-E. de Sauveterre. — B. : au N., par Mauriac; à TE.,
par Cazaugitat et Caumont ; au S., par Saint-Léger; au N.-O., par Blasi-
mon. — Arr. par la Vignague. — R** D^® de Saint-Macaire à Sainte-Foy.
— Ch. d'int. c. de Rauzan à Saint-Ferme. — Ch. de gr. coin, de Pujols
à Castelmoron. — B. de P. : Sauveterre. « — B. T. : Sauveterre. — Vill.
pr. Cleyrac, Marchey.
Sol très-accidenté, gén. argilo-calcaire, quelques terres douces vers TE.
— Sous-Bol pierreux vers les villages de Marchey et de Cleyrac, présentant
dans le reste de la commune le tran ou Targile.
Division du sol : ter. lab., 225 hect.; vig. en jouai., 200; prés, 60;
pat., 3; chênes, 90; pins, 2; sol bâti et j., 8; ch., 19.
Vins blancs d' enrageât, recherchés pour les opérations; prix de pri-
meur, 80 à 180 fr. le tonn., nus. — Vins rouges presque entièrement con-
sommés sur place, excepté dans les crûs de Taulis et Bageran. — Bétail :
47 bœufs, 67 vaches, 14 bouvillons, vente, chaque année, d'environ 50 veaux
de trois mois. — Fruits : poires, pêches, cerises et pommes portés aux
marchés de Sauveterre.
PRINCIPAUX PROPRléTAIRES
TflHtan
Tii r. tIi b.
A Bagerayi (Banizette) 5 40
A Taulis {Boxiey) 10 20
Au Marchey (Hypp. Merlet).. 2 30
Id. (Cocut) » 10
TniMii
Tii r. Tli b.
Châleau-Lasalle (R. Merlet du
Grava) • 10
Au Reynaud TJean Ducla) .... 2 10
A Grosseval (bubourg) » 10
Une trentaine de petits propriétaires font de 2 à 10 tonn. blanc.
Cf*f'é : Sabaut.
Maire : Boaey .
Adjoint : J. Teslard.
Seerétaire-inslituteur : Saint-Gassies (43 él.},
école mixte.
Médecin : fiouey.
Auàerffistes : Lauliac, Mn» Maury.
Denrées coloniales : Rousseau .
Grains (négociant en) : Lauliac.
Vins (négociant en) ; Pelit.
Fe^e locale : |o dimanche après le 21 sep-
tembre.
GOIRAG. — 241 h. — 5'76 hect. - 100 m. d'alt. — 6 k. à TO. de
Sauveterre; 17 k. au N.-O. de la Réole. — B. : au N., par S*-Genis et Mar-
tres; à TE., par S^-Brice; au S., par Castelviel et Gornac; à TO., par
842 ARRONDISSEMBNT DE Lk luiOLB — CANTON DE SAUVBTBRRE
St-Pierre-de-Bat-Cantois et S*-Genis. — Ait. par FEiigranne. — R^ D** de
Créon à Sauveterre. — Gh. de gr. oom. de Cadillac à Sauveterre. — Ch.
d'int. o. de Bertrand (Capian) à Coirac ; de Saint-André-du-Bois à Fronte-
nac. — B. de P. : Sanveterre. — B. T. : Sauveterre. — Vill. pr. : Mar-
chand et le bourg.
Sol peu accidenté, sablo-argileux ou argileux. — Sons-sol de pierre
aux alentours du village de Marchand et du petit bourg de Coirac; de tran
ou d'argile dans le reste de la commune.
Division dn sol : ter. lab., 258 bect. ; vig. en jouai., 125; chênes, '71;
pins et semis, 21 ; prés, 13; landes, 6; sol b&ti et j., 7; ch., 14; niiss , 1.
Vins blanos d' enrageât et 1/8 jurançon, assez corsés; prix de prim., 80
à 120 fr. le tonn., nus. — Vins rouges ordinaires. — Gtoéales excédant
la consommation. — Bétail : 1 taureau, 58 bœufs, 9 vaches, 8 bouvillons.
PRINCIPAUX PROPRIETAIRES
iMUl. tlllMII
Ué. vtar. Ttal.
A Bourias ( Vervalois) 80 3 30
Lk.'Barit (•) (E. Thounens) 70 10 20
Id. (Limonier) 61 l 18
A Marchand {Yh^on^i)..,. 70 2 25
Id. (J. Bernard) 90 2 15
Id. (Mabile) 40 L 12
i4 Iac-3fa.yrc (Chaigne)... 60 2 18
Id. (P. Saint-Jean).. 70 1 16
lict«l.
A la Mouline (G. Serizier) 100
A Rengeard (J. Rengeard) 70
Au bourg (Cartier) 65
Id. (Loubérie) 50
A Larodie (Gadis) 60
A Romagnet (Nouvel) 20
Id. (Thibaud) 70
X /^udti^eyCP.Gatherineau] 70 • tî
vter.
lak
i
1»
1
13
2
15
1
15
l
15
3
10
4
6
Une vingtaine de petits propriétaires font de 2 à 10 tonn. rouge ou blanc et
ont tous un peu de blé à vendre.
C«r^;Ozil.
Maire : Pierre Saint-Jean.
Adjoint : André Fagouet
IntMuteur : à Saint-Brice.
Notaire : Eugène Tbounens.
Percepteur : Biudinière.
Barriquee (fabricant de) : Monnereau.
Boulanger : LASsorre.
Charron .'^uillard.
Denrées coloniales : Bôchndc.
Forçeron : Bocliade.
Meunier : Fagouet, au moul. do Marcbantl.
' Vaisseavjf pour Tendances (tab^ dc( : MntirnH.
Fite locale : 1 1 novemi)re ou le dim. suivant
DAUBËZE. — 216 h. — 563 hect. — 58 m. d'alt. — 5 k. au N.-O. de
Sauveterre; 9 k. à TE.-S.-E. de Targon. — B. : au N., par Sallebruneaa;
à TE., par Puch ; au S.-E., par Saint-Romain ; au S., par Saint-Brice ; à TO,,
par Martres et Sallebruneau. — Arr. par le Gourmeron qui limite la
commune à TO. et se jette dans TEngranne. — R^ D^« de Sauveterre à
Créon. — Gh d'int. o. de Rauzan à Saint-Laurent-du-Bois (en constrac-
tion). — Gh. vie. de Frontenac à Sauveterre. — B. de P. : Sauveterre.
— B. T. : Sauveterre. — Vill. pr.. : Lage, la Guate.
Sol élevé, peu accidenté, gén. sablo-argileux, présentant cependant quel-
ques terres fortes argilo-calcaires au S. et à VO. — Sous-sol pierreux ao
S. et à ro. ; argileux à TE., composé de tran dans le reste de la commune.
Division du sol : ter. lab., 204 hect.; vig. en jouai., 180; prés, 61;
chênes, 83; pins, 8; friches, 6; sol bâti et j., 9; ch., 11 ; ruiss., 1.
(ij Le vignoble rouge du Ghàteau-Barit, en voie d'agrandissement et d'amôUonition« est
exclusivement complanlé en malbec et merlot qui out été substitues aux ci^j)a<;es communs.
Ses vins, classés au rang dos meilleurs du canton, forment do bons ordinaires qui, depoi^
plusieurs années, n'ont pas été payés moins de 30J fr. le tonu., logés. Ce vignoble ruiur?
atteindra d'ici peu une production moyenne de 25 tonn. Le vignoble olanc, dont la fvodar-
tion s'élèvera bientôt à 50 tonn., donne dos vins tros-recborchés qui atteignent toi^ouis k
prix de 200 fr. le tonn., nus.
COMMUNES DE DAUBèZE ET DE GORNAC 843
Vins blancs assez doux dans quelques crûs où ils sont bus en nature
et payés, de 140 à 180 fr. le tonn., nus, tandis que, dans les crûs ordinaires,
ils n'obtiennent que de 80 à 120 fr. — Vins rouges consommés sur
place. — Céréales : froment, maïs, avoine, excédant, ainsi que les pom-
mes de terre, la consommation. — Bétail : 60 bœufs, 18 vaches.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
ImUI. Tiii.
Hé. Tii b.
Ch.-de-Ikiubèze (J. Robert). 60 45»
i4u Fatifff (Millet). 60 20
 Ut Vergne (J. Grousset)... 120 25
A la Guate (Jean Lavergne). 120 15
leeul. Tiu.
blé. Tli b.
A Pasquet (F. Massé) 80 15
A Lage (Barrière) 80 15
Id. (Collas) 80 15
A Brandulon (Repos) 80 15
Une trentaine de petits propriétaires fout de 2 à 10 tonn. et ont un peu de
blé à vendre.
OMr^:iSamt-Brice.
Maire : J. Grousset.
Àijoint : J. Barrière.
Seerétaire'ifutîiuleur : à Sainl-Brice.
Forgeron : Castaing.
Travaux puàlies {enirepreacur de] : Brlce.
Fête locale : saint Laurunt ou le dimance
avantlel5août.
GOHNAG. — 429 h. — 825 hect. — 11 k. au S.-O. de Sauveterre; 16 k.
au N.-E. de la Réole. — B. : au N., par Gantois et Coirac ; à TK., par Coi-
rac et Castelviel; au S. par Saint-Martial; à 1*0., par Mourens etSaint-
Pierre-de-Bat. — Sources belles et nombreuses. — Gh. de gr. oom. de
Cadillac à Sauveterre; de Caudrot à Arbis. — Gh. d'int. c. de Gomac à
Morizès; de Saint- André à Frontenac et à Cessac; de Blasimon à Cadillac.
— B. de P. : Sauveterre. — B. T. : Sauveterre. — Vill. pr. : Caste-
lande, Genlis, Laurets, Tauzin, |Gornac. Située au centre de la Benauge^
cette commune en est un des points les plus importants; ses foires et mar-
chés sont des plus fréquentés du pays.
Sol varié : plat vers l'O., accidenté vers VE., offlrant alternativement des
terres douces et des terres fortes. — Sous-sol pierreux aux environs du
bourg, composé de tran ou d'argile plastique dans le reste de la commune.
Division du sol : vig. en jouai., 400 hect.; ter. lab., 230; prés, 120;
luzernières, 10; chênes, 20; pins et semis, 3-; ch., 22; sol bâti et j., 20.
Vins blancs produits par ^7/8 enrageât, 1/8 jurançon, très-corsés, pro-
pres aux opérations et des plus recherchés de la contrée ; prix de primeur,
110 à 140 fr. le tonn., nus. — Vins rouges peu importants ; prix de pri-
meur, 160 à 200 le tonn., nus. — Bétail : veaux vendus à trois mois environ ;
transactions nombreuses sur les bœufs de travail; 1,200 têtes de volaille
dont la moitié estexportée. — Garrières de moellon. — Fruits : pommes
et pêches en petite quantité.
PRINCIPAUX PROPBIÉTAIRBS
lecUl. TiiiMix
M4. fil r. Tii b.
ChâteaurPouUe{i. Arnaud
aîné) 650 8 100
Iwtol. TniNu
Mé. rtar. Tlib.
Cf\âteaU'CazauxÇR.ti\ïii),. 350 3 100
Xu 6our<7(Jean Boutet).. 200 2 40
(1) Dont 5 tonn. via rouge.
844
ARRONDLSSBMBNT DB hk RROLE — CANTON DB SAUVETERBE
Au bourg (Et. Arnaud). . .
Id. ^Ânt. Béchade).
Id. (Justin Serizier).
Id. (Charles Collas).
Id. (Vve H. Guillot).
Id. (Collas aîné)....
Id. (Eylaud aîné),..
Id. (Meyssan)
Id. (Serizier aînéj..
A Tauzin (Jean Fayot)..
A Gouin (Ch. Serizier)...
Id. (Bouyre)
ImM. TtUMit
klé. vlir. vtik.
150 ■ 35
150
140
80
70
70
80
2
2
4
3
2
30
25
25
20
20
15
60 8 10
50 » 20
80
150
70
40
40
20
A Gouin (Serizier pèrej..
A Laurès (Th. Giresse)..
A Taujin VBranlat)
Id. (Ouvrard)
A Castellande le. ^ha.rdin]
Id. rFauché)
Id. (Lampurê)
A Dembert (Sudreau)
A Genlis (Cartier)
Id. (Lusseaud)
A Lacombe (Pouvereau)..
Id. (Bignet)
iKitl.
roi
Mm
kU. 1
rtar.
ml
70
2
15
120
B
20
100
4
15
80
a
15
80
3
2H
80
»
15
70
o
10
70
3
20
80
2
15
50
•
10
80
•
M
40
»
ïi
Une trentaine de petits propriétaires font de 1 à 10 torin.
Curé : Vergez.
Maire : Jean Fayot.
Adjoint: Serizier aîné.
Secrétaire-instituteur : Goutliuro (85 élèves),
école mixte.
Affent éTqfàirei, péométre : Bouyre.
Aubergim-eafwer : Dupron.
Bâtisses (entreprend de) : Lacoste, Lafosso.
Boucher : Eylaud aîné.
Boulançêrs: Clonet, Serizier aîné, J. Serizier.
Carrier : Guignard.
Charpentiers : Marquilie, Mossic, Soulard.
Charron : Béchade.
Cordonnier : Guill. Baptiste.
Denrées coloniales : Eylaud jeune, Eylaud
aîné, V»e Roussel.
Forgerons-taillandiers : Pauliac, Rovsseoo.
Qrains (néffoc^* on) : Gli. Serizier, J. Serizier.
Maréchal-jerrant : successeur de Sarlat.
Tuiles et origves (fabricant de] : N..., fermier
de M. Loydet.
Vins (cominissionnaires en) : Darlan, Dq-
pron, Just. Serizier.
Marchés : tous les jeudis.
F(dres: 13 mars, 16 mai, 16 août, 13 novemb.
Fite locale : saint Jean (24 juin).
MAURIAC. — 396 h. — 998 hect. — 71 m. d'alt. — 8 k. au N.-E. de
Sauveterre. — B. : au N., par Ruch; à TE., par Sai ntr Antoine et Soussac;
au S., par Cleyrac; à TO., par Blasimon. — Arr. par le ruiss. de Sainte-
Catherine, qui traverse la commune de TE. à TO. — Ch. de gr. com. de
Castillon à Sauveterre. — Gh. d'int. c. de Blasimon à Saint-Antoine. —
B. de P. : Blasimon. — B. T. : Sauveterre. -^ Vill. pr. : Côme, Roque,
le vieux bourg.
Sol : les deux versants du ruiss. de Sainte-Catherine offrent des dépres-
sions de terrain sensibles. Le fond de la vallée est composé de terrains de
transport; ami-côte apparaît le calcaire grossier; sur les sommets, terres
argileuses ou sablo-argileuses. — Sous-sol gén. pierreux; vers le S.,
sous-sol argileux.
Division du sol : ter. lab., 410 hect.; vig. en jouai., 250; prés, 92;
chênes, 200; friches, 14; sol b&ti et j., 10; ch., 20; ruiss., 2.
Vins blancs d'enrageat de qualités différentes; ceux qui sont produite
dans la partie N. de la commune, sur la rive droite du ruifs. de Sainte-
Catherine, se vendent gén. pour la consommation en nature ; sur la rite
gauche, ils sont destinés aux coupages ; quelques propriétaires les distillent
dans les années d'abondance ; prix de primeur, de 80 à 160 fr. le tonn., naF,
selon les années et les crûs. — Vins rouges ordinaires, produits par U
côte rouge, le merlot, la hère, le picard et Tenrageat noir ; prix de pri-
meur, 160 à 250 fr., logés. — Céréales excédant la consommation loiÂle.
-— Fruits : pommes et prunes vendues en quantité. — Bétail : 3 taureaux,
55 bœufs, 114 vaches; une centaine de veaux de trois mois et une vingtaine
d'élèves sont vendus chaque année.
COMMUNES DB MAURIAC ET DE MÉBIONAS 845
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
ImM. TMMtK
klé. fil r. Tii b.
Cfidteau -de- Mau riac (H .
Bonnin) 150 4 65
Crû des Gourdins (•)
(J.-M.-J. de Larivière). 250 8 30
i4 itfaunac (Vve Nauze). . 120 9 18
Itrtol. rmuai
^ „ . W. rtir. Ttib.
A Maunac (Jude) 75 3 25
Id. (Soupre) 50 2 20
Id. (Fr. Duthil).... 40 2 12
Id. (G. Mandraud). 50 3 8
Id. (J. Lumeau).... 60 5 15
Une cinquantaino de petits propriétaires font de 2 à 12 tonn. rouge ou blanc
et du blé au delà de leur consommation.
Curé : ?eyn\xd.
Maire : J.-M.-Judde de lAriviëro père.
Adjoint: Chalimon.
Institutews : à Huch ou à Gleyrac.
Cafetier : Laltoyron.
Charpentier' : Dupin aîné.
Denrées eoloniaîes : Trigasson.
Distillateur : Soupre.
Forgeron : Jabouio.
Tonnelier : Estève.
Fite locale: 8 septembro ou lo dimanche
suivant.
MÉRIGNA8. — 406 h. — 955 hect. — 80m. d'alt. — 10 k.. au N. de
Sauveterre; 3 k. à l'E. de Kauzan. — B. : auN., par SaintrVincentrde-Per-
lignas, Sainte-Florence et Saint-Pey ; à TE., par Bossugan et Ruch; au S.,
par Blasimon; à l'O., par Saint-Vincent. — Arr. par la Gamage, qui la
limite à TE. — Gh. d'int o. de Saint-Yincent à Blasimon; de Rauzan à
Sauveterre. — B. de P. : Bauzan. — B. T. : Pujols.
Sol accidenté, gén. argilo-calcaire, offrant quelques terres douces vers le
N. et rO. — Sous-sol pierreux sur les coteaux, argileux dans les vallons.
Division du sol : ter. lab., 280 hect.; vig. en jouai, ou en plein, 490;
prés, 90 ; chênes, 50; friches, 2; sol bâti et j., 18; ch., 23; ruiss., 2.
Vins blancs, produits par Tenrageat et une faible proportion de cépages
fins ; prix de primeur, 80 à 120 fr. le tonn., nus. — Vins rouges, produits
par 3/4 malbec, 1/4 merlot, fer (la hère) et autres cépages constituant, dans les
crûs bourgeois, de bons vins d'ordinaire» vendus jusqu'à 350 fr. ; les crûs
artisans obtiennent en primeur de 200 à 250 fr. le tonn., logés. — Céréales
excédant la consommation. — Bétail : 9 taureaux, 12 bœufs, 130 vaches,
veaux vendus à trois mois, .bouvillons vendus à deux ans, quelques
cochons de lait et nourrins ; 2,000 têtes de volaille dont la moitié est portée
sur les marchés de Bauzan. — La pierre tendre est un revenu peu impor-
tant qui deviendra considérable.
PRINCIPAUX PROPRiiTÂIBBS
leeUI. Ttimii
M, Tii r. fit I.
Ch.'Labeulie-Pellebouc {*)
(Abel Ramet) 550 25 100
ChdUau-de-Cluzeau (de
Galateau-Fombonne). . 100. 15 40
A Boselai (Barreyre) — » 4 80
ImM. Tmmiu
blé. Tiir. Tiib.
A Bouchon (Saugeon)... 400 15 50
AuGabanot{L.mfiUG)., 100 4 50
A Hieurnartin (Délugat). GO 12 30
Id. (Grugnet) « 6 25
A Grange (Roche; 70 2 25
(1) Les vins rouges du Gourdin obtiennent les mômes prix que les l*** crûs de Ruch et de
(S) xe domaine de Labeylie-Pellebouc comprend 350 hect. dont 50 sont consacrés aux bois
de rhénes, 33 aux prés, 165 aux terres lalxiurables et 100 aux vignes qui sont appelées à
produire 160 à 170 toun. Le vif^nobie rouge estcomplauté en 3/4 malbec, 1/4 merlot, cabeirnet
et autres cépages; ses vins, colorés et corsés, forment au bout de deux ans do très-bons
ordinaires. Le vignoble blanc, comptante eu 9/10 enrageât, 1/10 sauvignon et autres cépages
tins, produit dos vins trôs-rechercliés. Ce domaine possède un verger remarquable où les
poiriers et péchera sont conduits en espaliers avec un rare succès.
IVUMII
Tlir.
Tlll.
6
10
2
12
»
25
s
25
5
15
12
12
M. flir *l.
À Gaussens (Ck)ste) 80
Id. (Vincent) 50
846 ARRONDISSBICBNT DB LA. RÉOLB — CANTON DB SAUVBTBRBE
iMtol,
Au bourg (MUe Dubois-
Du-Frenne) 70
A Charrei (Duprat) 100
A Arnouil (Faux, dit
Pevroulet). . . ■
Id. (Ballet) 40
A Danis (Sans) ■
Au May 7ie (Ballet) ■
Une cinquantaine de petits propriétaires font de 2 à 10 tonn. et ont quelques
hectol. de Dlé à vendre; tous les propriétaires ci-dessus, pour le^uels nous ne
donnons pas d'indication en blé. récoltent au moins leur consommation.
A Ménillon {JesnneieAu)
A JofTre (Phil. Double).
A Verdoi (J. Pélissey)..
A Fontet (Papin Dou-
ble)
60
60
60
60
5
d
6
2
2
10
10
6
lî
12
lî
Curé : Gaubort.
Àfairê : Abel Ramet.
Aifjoint : L. Blaoc.
Secrétaire : Brisseau fils.
Inetituteur : à Saint- Vincent.
Contrib. indir. (buraliste des) : BrisBeoufils.
Auàerpiete-eafetier : V»« Double
Denrées coloniales : Brisseau liis.
Meunier : Desmerie, au moul. de la RoireL
Péte locale : \f» aoUi.
^ MOURENS-MONPEZAT. ^ 487 h. — 1,063 hect. — 115 m. d*alt -
13 k. au S.-O. de Sauveterre; 11 k. à TE. de Cadillac. -- B. : au 'S., pir
S^-Pierre-de-Bat; à TE., par Gomac; au S., par S^Martial et S^Germaifl;
à rO., par Donzac. — Gh. de gr. com. de Cadillac à S^Brice; de Caudnrt
à Arbis; de Langon à Branne. — Gh. d'int. o. de Mourens à Arbis. -
B. de P. : Cadillac. — B. T. : Cadillac. — Vill. pr. : Gaillou, Monreos,
Philibert, Piedargent, Monpezat, ancienne paroisse réunie à Mourons.
Sol peu accidenté : vers les extrémités N. et S., terres fortes et vers FO.,
terres douces. — Sous-sol presque partout composé de tran ou de ribot;
vers TE., quelques parties argileuses.
Division du sol : vig. en jouai., 500 hect; ter. lab., 314; prés, 144;
chênes, 65; sol b&ti et j., 16; ch., 23; ruiss.,1.
Vins rouges, produits par malbec (queue rouge) et grapput, corsés et
colorés; prix de primeur, 200 à 260 fr. le tonn., logés. — Vins Uancii
produits par l'enrageat et 1/10 jurançon, recherchés pour les coupages; prîi
de primeur, 80 à 120 fr. le tonu., nus, atteignant jusqu'à 160 fr. dans les
Xero erûs produisant des vins blancs doux. — Fruits divers, pommes senkfi»
exportées en quantité. — Bétail : 143 bœufs, 13 vaches.
PRINCIPAUX PROPRIETAIRES
Mé. Tli r. via b. M. m r. «i
A Peyrines {E. Demsse)., 40 25 25 y^w ^our// (Jean Limoiizin) 60 8 )
il Afondm (Del isse) 40 25 30 Id. (Cliassniffno).... 50 8 3
A Gaillot (Cliarricp) 75
A Hiet (Am. Belloç) 75
ArOEihde4joninU. tu^in] 80
A Gaillou (Ant. Sudreau) 40 1 0 3 dreau) .".....' 40 8
A Sotirky (A. Chasaaigne A Hutieàu (Freyssinet). . . 40 7
flls) 60 8 5
Thbmii
Tli r.
Tiab.
25
25
25
30
15
15
12
5
5
3
10
3
Au bourg (Jean Limoiizin)
Id. (CliassAigno)....
A Bircourt (^Jean Audiè-
res)
A Piedargent (Pierre Su-
dreau)
A Hutieùu (Freyssinet). . .
50 8 3
Une trentaine de petits propriétaires font de 1 à 10 tonn.
Curé : Ou tau.
Maire : Arnaud GiUet. — At^oint : Charrier.
Secrétaire-instituteur : Lacassagno (20 élèv.}.
institutrices: sœursilo TAugoGardien fiOél.).
Médecins : Oateran, Pan.
VéUrinaire : Kug. Gillet.
Aubergiste: Pan.
fe<f»af(9(inardiaud8dej : Limouzin, Touzet.
Boucher : Ducleyrac.
Boulanger : Dupouy.
Cafetiers : Bontet, Pan.
Charpentier : Galles.
Denrées coloniales : Laf.irgue, Reyuier.
Forgerons : Aruaud Gilloi, Koyuier.
Maréchal-ferrant .- Pierro GiUet.
Fite locale : le 8 septembre.
COMMUKES DU PUCH ET Dfi BUCH 847
PUCH ae). — 265 h. — 915 hect. - Ô2 m. d'alt. — 3 k. au N.-N.-O. de
Sauveterre; 14 k. au S.-E. de Branne. — B. : au N., par filasimon; à TE.,
par Saint-Léger; au S., par Saint-Romain; à l'O., par Daubèze et Salle-
bruneau. — R^ Di« de Bazas à Libourne. — Gh. d'int. o. de Cadillac à
Blasimon. — B. de P. : Sauveterre. — B. T. : Sauveterre.
Sol très-accidenté, sablo-argileux ou argilo^alcaire , cette dernière
nature de sol domine. — Sous-sol varié : gén. argileux surtout à TO. ; de
tran, assis sur une couche de sable à TE. ; de pierre exploitable en moellons
et pierre dure de taille au centre.
Division du sol : ter. lab., 297 hect.; vig. en jouai., 360; prés, 120;
chênes, 100; pins, 8; friches, 7; sol bâti et j., 10; ch., 14; ruiss., 9.
Vins blanos d'enrageat et 1/10 jurançon, vendus pour les coupages, au
prix de 80 à 120 fr. le tonn., nus , ou, dans les années de réussite excep-
Uonnelle, comme vins blancs doux, au prix de 140 à 180 fr. le tonn.
Vins rouges peu importants, vendus de 150 à 200 fr. le tonn., logés. —
Céréales excédant la consommation locale. — Fruits : pommes roses
vendues en grande quantité. — Bétail : 2 taureaux, 89 bœufs, 33 vaches,
4 houvilloDS, 2,000 têtes de volaille.
PRINCIPAUX PROPRiéTAIBBS
ledit. Tinu»
IM. Tii r. Tii k.
A Boudeau (G. de Cour-
nuaud) 120 6 50
Ch.-Sanda (Vv» Dussaut). 50 6 30
Une trentaine de petits propriétaires font de 2 à 10 tonn. et ont presque tous
un peu de blé à vendre.
InM. Tmmmi
^ Mé. Tlir. Tlik.
A Cluchard (L. FevneV . . 150 4 20
A Cavalier (M^ de Mallet) 100 3 25
Au bourg (Boyneau) 100 2 35
Ctiré : à Sauveterre.
Maire : Constantin de Gournuaud.
é4fofmt : Math. Genin.
Aubergiste : Terrier.
Denrées coloniales : Thibaut.
Fite locale : 25 juillet ou le dimanche suiv.
RUCH. — 734 h. — 1,448 hect. — '72 m. d'alt. — 12 k. au N.-N.-E. de
Sauveterre; 11 k. au S. de Castillon. — B. : au N., par Bossugan, Pujols,
>ouIezon ; à TE., par Saint-Antoine; au S., par Mauriac; au S.-0.,par Bla-
limon ; à T O. , par Mérignas. — Arr . par le Courbut, affluent de la Gamage ;
»ar TËscoaach, qui limite la commune au N.-E. — Gh. de gr. coin, de
(auveterre à Castillon avec embranchement sur Clejrac. — Gh. d'int. o.
e Kuch à Rauzan; de Blasimon à Saint-Antoine; de Civrac à Pellegrue.
- Vill. pr. : Ruch, Courtillac, le Haut, Tartas.
Sol très-accidenté : vers le S., terres douces sablo-argileuses i|ertiles;
ans la majeure partie de la commune, terres fortes argilo-calcaires, sur
ons-sol pierreux, exploité pour moellons; vers le S., sous-sol d* argile ou
8 tran.
I>ivlBion du sol: ter. lab., 410 hect.; vig. en jouai., '750; prés, 160;
iênes« 60; pins, 3; friches, 8; sol b&ti et j., 23; ch., 32; ruiss., 2.
Vins ]3lanc8, produits par 9/10 enrageât et 1/10 jurançon, corsés
liquoreux dans certains crûs; bus en nature ou destinés aux cou-
ig'es, selon les années et les crûs; prix de primeur, 180 à 250 fr. le
848 ÀBROHDtSSEUEHT DE lA BÈOLS — CANTOH DE SAUVETEBRE
tOQD., logés. — Tlnfl rouges, produits par 1/2 malbec (queue lougé],
]/2 merlot, cabernet, fer {la hère], grapput, piquepout, picard, etc., consti-
tuant des viu9 d'ordinaire; prix de primeur, 240 k 300 fr., logés. Las
l^n crûs de la commuDe, oli les cépages âne dominent, produisent de três-
boas ordinaires qui ont atteint jusqu'à 400 Fr. — Céréales excédant un
peu la consonmiation locale. — Bétail : 60 baufs, 110 vaches; élève
d'une vingtaine de génisses; 1,500 tètes de volaille.
PRINCIPAUX PROPBlâTAlRES
ChAUau-de-Vaure{') (Fol-
lardeaii) 250
À Lardier (Picq) 25 H
A Courtiitac (Âlph. Du-
foussai) 80 .
,1 PiiJtHe (Coulon) 60 '
A Périeaud(Graxiiau).... 60
A Boy (Rochier) 80
Crû du Gourdins (J.-M.-J.
de Larivière père) 250
Au bourg (SaugeoD, maire
de Sainte-Terre) 300
Au bourg (Hoiùiud.a^in
de Civrac) 60 3 10
A Brandey (L. DuraoïlJ.. 100 30 30
A Deslebot (L. Boulet)... 80 5 25
A Magnon (Girard) tOO 5 M
;! rortoj (BoDneau) 80 2 15
Aux Joualles (Firmiu de
la Taillade) 00 1 12
.^u ftiron {Moriu) 50 2 l»
,1 Tartas (O.hevrière pèi'e) 80 3 IJ
A Guillon (A. L&vergoe). 70 S S
CHATEAU-DE-VAUtlE
M. roUftnUftn, pMipriétktra.
{narouae, surao
I Bl iiroduisenl on
r>) Le Chileaii-<ls-Vaure coniprend 110 liect. donl 17. rongni'râs à
■ol nri^ilo-CBlcaire, sontcompluilés on malbec, merl'il, cnbemel elio
vin se rcrummaadnDt par su Qnc^o 01 son BKnl'aieDl ol oblonanl uuu mvcur su
accunlés nui autres cras do lo contrée ; 3J hecl., consacrés A Ib vi)(ne bUuclie, ■
ml)lu-nrgllcu(, suni cuinplanlâg on onraaaalelju'B'l<;ont)l pioiluiseal ilea "vins qui, reoolMi
avec lospliis grandi soins, so recummanuen' ""■ '""" *'"'""■'■ "' é.".f.i-^....«..-
(*) Cluu i Uuuriac
Il par leur Unesse ot leur douceur.
COM'»«" DK RUCH, DE S^BRICB HT DE S*-FÉLIX-DE-FONOAUDE OU DE POMinERS 849
Curé : Coaieaii. Boulanger : ^eyïreau.
Maire : P. Durand. — Adjoint: J. Granjon. Denrées colonialeê et draps : Glievillard.
Secrétaire-instituteur : Jean Latnpy (100 élè- Distillateur d*eau'de-vie : JoIieL
ves). école mixte. Forgerons : Certain, Greletti.
Médecin : Grandpré. Vins (commissionnaire en) : Grai^on.
Aubergiste : Baylo. Péte locale : 3 aoûtjnvention de saint Etienne,
Barriques (fabricants de) : Bayle, Duverger. ou le dimanche le plus rapproché.
SAINT-BRIGE. — 315 h. — 576 hect. — 5 k. à TO. de Sauveterre;
n k. au N.-O. de la Réole. — B. : au N., par Daubèze; à TE., par Saint-
Romain et Saint-Sulpice ; au S., par Càstelviel; à TO., par Coirac et Dau-
bèze. — Plusieurs sources de TEngranne se trouvent dans cette commune.
— Rte» D^^* de Créon à Sauveterre ; de Bazas à Liboume. — Gh. de gr.
com. de Cadillac à Sauveterre. — Gh. d^int. c. de Rauzan à Saint-Lau-
rent-du-Bois. — B. de P. : Sauveterre. — B. T. : Sauveterre.
Sol accidenté et varié où les terres douces dominent; cependant sur les
coteaux du S. et de TE., on trouve quelques terres fortes argilo-calcaires, et
sur le plateau de TC, des terres bâtardes sablo-argilo-calcaires. — Sous-
sol très-varié : de tran, de sable et d'argile plastique; du côté des sources
.de rEngranne, on trouve un peu de pierre.
Division du sol : ter. lab., 304 hect.; vig. en jouai., 160; prés, 80;
chênes, 10; pins, 1 ; sol bâti et j., 6; ch., 16.
Vins blancs d' enrageât, recherchés pour les opérations; prix dé pri-
meur, de 80 à 120 fr. le tonn., nus. — Vins rouges ordinaires; prix de
primeur, 150 à 200 fr. le tonn. — Géréales excédant la consommation
locale. — Fruits : pêches et pommes exportées. — Bétail : 46 bœufs,
39 vaches, veaux vendus à trois mois.
PRINCIPAUX PROPRlâTAIRES
iMlll. TfIBUlI
blé. TiB r. TiB b
Au bourg (P. Gourssies).. 100 5 45
Id. (Jean Ballan).... 80
Aux Boineaux (P. Pal lard) 80
Id. (J. Boineau) 90
Au bourg (Sabardin) 60
5
5
20
25
15
17
iMtol. TlUM»
blé. Tli r. Tli b.
Au bourg (P. Raymond).. 80 » 15
X P/it7i»pon (Dupont).... 80 » 20
Id. (André Feyne)... 50 4 15
ANollet (A.rn. Boineau)., 70 1 12
Une trentaine de petits propriétaires font de 2 à 10 tonn. rouge ou blanc et
ont un peu de blé à vendre.
Curé : Pdlejziae.
Maire : P. Gourssies.
Adjoint : Ch. Sabardin.
Secrétaire-instituteur : Ghollet (58 élèves).
Institutrices : sœurs du Bon-Pasteur (iO élè-
ves), oxteroal, internat, orphelinat et
maison d'asile payante pour les vieillards.
Maréchal-ferrcMt-éxpert : Lavergne.
Agent éTt^aires, géomètre : Aipli. Sabardin.
Aubergiste : Dupuch.
Bâtisses (entrepreneur de) : Renaud.
Boulanger : Galles.
Cafetier : Arnaud.
Charpentietc ; Marceron.
Denr. eolon. : V»» Cazenavc, M"»« Lumeau.
Pierres (marchand do) et routier : Lumeau.
Tuiles (tabricant de) : Sahuuet.
Fête locale : le dimanche après la Fête-Dieu.
SAINT -FËLIX-DE-FONG AUDE OU DE POMMIERS C). —
3f76 h. — 538 hect. — 74 m. d'alt. — 5 k. au S.-^S.-O. de Sauveterre. —
(*) Les doux paroisses de Saint-Félix et de Foncaude, réunies depuis fort longtemps en
une seule commune, sont en instance auprès du Conseil général pour obtenir leur sépara-
tion.
II
54
848 ARRONDtSSEUENT DE LA RÉOLB — CANTON DE SAUVBTEBBE
tonn., logés. — Vins rouges, produits par 1/2 malbec (queue longc),
1/2 merlot, cabernet, fer (la bére], grappat, piquepont, picard, etc., consti-
tuast des vins d'ordinaire-, prix de primeur, 240 à 300 fr., logés. Les
1'" crûs de la commune, où les cépages fins dominent, produisent de tii»
bons ordinaires qui ont atteint jusqu'à 400 îi. — Céréales excédant us
peu la consommation locale. — Bétail : 60 bœufs, 119 vaches', élèie
d'une vingtaine de génisses; 1,500 tètes de volaille.
PRINCIFAITX FSOPRl&TAIREa
CMt«iu-rfe-rflure(')(Fol-
lardeau) 250 15 100
A Lariiier (Picq) 25 100 30
A Courlitlac (Alph. Du-
roussal) 80 50 25
/l i>(!/i"7M (Goulon) 60 Î5 .
A PMcaud(GT&Diou).... 60 3 30
A Bou (Hochier) 80 2 40
CrûaesGourâinHi.-ti.-J.
de Lariviâre père) 350 S 3H'
Au bourg (SaugeoD, maire
■'" ""'-.e-Terre) 300 23 25
j4u bourg (Haulaud, maire
do Civrac) 60 3 10
A Brandey (L. Duraodj.. 100 30 M
A DetUboI(L. Boulet).., BO i Jô
A Magnon (GirtrA) 100 5 »
A Tarttu (Boaaetn) 80 îli
Aux Joualtei (Firmia de
la Taillade) f" ' •"
Au Baron fMoriu)
A Tarlai (Chevrière père) ;
A Quillon (A. Lavergoe). '
1 M
Une cinqiiantaiae de petits propriétaires font de 2 à 12 tonn. el ont li
nu de blt^ ù vendre.
GHATEAU-1)E-VAURE
K. PoIIkrdaaa, propTléUlM.
DCOortIés nL..
siblu-arglluu . . ..
dvih: les plus ttrauJs si
(tj ciui i lUiiuiac
0 liecL ilonl 17, consncrés ù
aaltwc, merJ'il, caberoBl cl m
son uffrfmonl al obloaaal
33 ha:t,, consacras ù la vi^ne bLiDclic.
-*' iljursDroD ol produisent îles "viiiaq
ptir leur Unesse ot leur douceur.
COM^* DB RUCH, DB S^BRICB BT DB S^FÉLIX-DE-FONCAUDB OU DB POMMIBRS 049
Cvri: Ck)Uteau.
Ma&€ : P. Durand. — Adjoint: J. Granjon.
Secritaire-insUtuteur : Jean LaUipy (100 élè-
ves), école mixte.
Médecin : Grnndpré.
Aubergiite : Baylo.
Barriqum (fabricants de) : Bayle, Du verger.
Boulanger: Peytreau.
Denrées coloniales et éfraps : Glievillard.
Distillateur d'eau-de-tie : Joliet
Forgerons : Certain, Greletti.
Vins (commissionnaire en) : Granjon.
Fête locale : 3 août,IuventioB de saint Etienne,
ou le dimanche le plus rapproché.
8AINT-BRIGE. — 315 h. — 516 hect. — 5 k. à TO. de Sauveterre;
17 k. au N.-O. de la Réole. — B. : au N., par Daubèze; à TE., par Saint-
Romain et Saint-Sulpice ; au S., par Castelviel; à FO., par Coirac et Dau-
bèze. — Plusieurs sources de TEngranne se trouvent dans cette commune.
— R*« D^*^" de Créon k Sauveterre ; de Bazas à Liboume. — Gh. de gr.
com. de Cadillac à Sauveterre. — Gh. d*int. c. de Rauzan à Saint-Lau-
rent-du-Bois. — B. de P. : Sauveterre. — B. T. : Sauveterre.
Sol accidenté et varié ou les terres douces dominent; cependant sur les
coteaux du S. et de TE., on trouve quelques terres fortes argilo-calcaires, et
sur le plateau de TC, des terres bâtardes sablo-argilo-calcaires. — SouB-
Bol très-varié : de tran, de sable et d'argile plastique; du côté des sources
,de TEngranne, on trouve un peu de pierre.
Division du sol : ter. lab., 304 hect.; vig. en jouai., 160; prés, 80;
chênes, 10; pins, 1 ; sol bâti et j., 6; ch., 16.
Vins blancs d' enrageât, recherchés pour les opérations; prix de pri-
meur, de 80 à 120 fr. le tonn., nus. — Vins rouges ordinaires; prix de
primeur, 150 à 200 fr. le tonn. — Géréales excédant la consommation
locale. — Fruits : pêches et pommes exportées. — Bétail : 46 bœufs,
39 vaches, veaux vendus k trois mois.
PRINCIPAUX PROPRIETAIRES
iNtll. Thiuii
bl«. Tii r. jln k.
45
20
25
15
17
^u 6ou ré/ (p. G ourssies).. 100
Id. (Jean Ballan) 80 5
Aux Boineaux (P. Pallard) 80 5
Id. (J. Boineau) 90 »
Au bourg (Sabardin) 60 3
Une trentaine de petits propriétaires font de 2 à tO tonn. rouge ou blanc et
ont un peu de blé à vendre.
Itctol. IMmmi
kié. Tii r. Tti b.
Au bourg (^. Raymond).. 80 » 15
A P/iilippon {Dupont)..,, 80 » 20
Id. (André Feyne)... 50 4 15
i4Ao/(et(Arn. Boineau).. 70 1 12
Ctr^.'Pdlevzine.
Maire : P. Gourssies.
Adjoint : Ch. Sabardin.
Secrétaire-instituteur : GhoUet (58 élèves).
Institutrices : «Burs du Bon-Pasteur (40 clô-
▼esi, externat, internat, orphelinat ot
maison d'asile payante pour les vieillards.
Maréchal-ferrant-expert : Lavergnc.
Agent ^affaires, géomètre : Alpli. Sabardin.
Aubergiste : Dupuch.
Bâtisses (entrepreneur do) : Renaud.
Boulanger : Galles.
COffetier : Arnaud.
Charpentietc : Marceron.
Denr. colon. : V»» Cazenavc, M«« Lumeau.
Pierres (marchand do) ot routier : Lumeau.
Tuiles (tabricant de) : Sahunet.
Fête locale : le dimanche après la Fête-Dieu.
SAINT -FËLIX-DE-FONG AUDE OU DE POMMIERS 0)- —
376 h. — 538 hect. — 74 m. d'alt. — 5 k. au S.-S.-O. de Sauveterre. —
(1) Les deux ])aroisses de Saint-Félix et de Foncaude, réunies depuis fort longtemps en
une seule commune, sont en instance auprès du Conseil général pour obtenir leur sépara-
tion.
Il
54
850 ARRONDISSBMRNT DE LA RÉOLE — CANTON DE SAUV8TBRRB
B. : au N. et à TE., par Saint-Hilaire-du-Bois; au S., par Saint-Exupéry,
Camiran et Saint-Laurent-du-Bois ; à TO., par Castelviel et au N.-O., par
Saint-Sulpice. — Ait. par la Viguague. — R*«« D*«« de Saint-Macaire à
Sainte-Foj , de Libourne à Bazas. — Gh. de gr. com. de Cadillac à Saint-
Félix. — Gh. d'int. o. de Sauveterre à Saint-Félix. — B. de P. : SauTe-
terre. — B. T. : Sauveterre. — Vill. pr. : Saint-Félix, Foncaude, Piéde-
bouc.
Sol assez accidenté, gén. composé de terres douces; à TO. de Saint-
Félix, quelques terres fortes. — Soos-sol pierreux sur les coteaux delt
Yignague ou il est exploitable pour pierre tendre de taille. Dans le reste
de la commune, il présente presque partout du tran ; sur quelques pointe
peu étendus, on trouve aussi de T argile.
Division du sol : vig. en jouai., 290 hect. ; ter. lab., 126; chênes, 100;
chftt., 4; prés, 48; ajoncs, 4; sol bâti et j., 8; ch., 18.
Vins blanos, produits par 9/10 enrageât, 1/10 jurançon, destinés aoi
coupages; prix de primeur, 80 à 120 fr. le tonn., nus. — Vins ronges,
produits par le grapput, le malbec (côte rouge) et le panereuil (le fer ou b
hère), assez colorés; prix de primeur, 200 à 300 fr., logés. — Piflfre
exploitable sur une grande échelle. -^ Bétail : 215 bœufs, 12 vaches,
20 bouvillons.
PRINCIPAUX PROPRiéTAIRBS
A Saint-Félix (Guitard). ,
Id. (R. Planeau)...
Id. (André Rabot). .
Id. (Garlis)
Id. (L. Desqueyroux)
Id. (Rafin)
Id. (Roche)
Id. (Boulet)
Id. (Superbie)
Id. rSouan)
Château-de-Pommiers (de
Tartas) :....
iMttl.
Ué vlir. Tlil.
100 3 50
110 8 40
100 S 30
110 5 25
80 3 16
100 6 25
100 4 25
100 4 25
80 5 25
80 > 20
150 4 30
Ui. vlir. fiik.
A Bernateau (*) (Laborde) 120 8 40
A Piédebouc U . QouAu) . , 100 5 SO
A la Chaume (Richard, de
Gasseuil) 40 5
A Foncaude (Boutet) 80 3
Id. (Dussénig 80 4
Id. (Dupuy) 80 4
Id. (E. Richard). ... 60 •
(Rozier) 60 »
fj. Sarlandie). . . 100
Id.
Id.
Id.
Id.
50
25
20
20
2U
12
F. Marceron), . . 1 10 3 10
(Aucoin) 75 • 12
Une quarantaine de petits propriétaires font de 5 à 12 tonn.
Cwrê: à Saint-Hilaire.
Mairt : E(.-J. SouaD,
Adjoint : Bd Dussénit.
Secrétaire- instituteur : à Saint-Sulpice.
Contributions intUr. (buraliste des] : Jouve.
Agent jCfinfaires, géomètre : Planeau.
Boulanger : Miramont.
Citfeiier : J. Salles, à Saint-Félix.
Denrées ooUmiaUs : Aucoin, Jouve.
Meuniers : Ghauvet, Termier de M. Richiro.
nu moul. de Pommiers; N..., fermier (k
M. Fonlet, au moul. dea Fontètes; Uin-
moQt, au moul. de GHubit.
Fêtes locales : l«r dimanche de septembre, i
FoDcaude: le 16 août ou le dimanche sui-
vant, à Saint Félix.
8AlMT-HILAIIlE-Dn-BOI8. — 184 h. — 450 hect. — 51 m. d'tlt
— 4 k. au S. de Sauveterre. — B. : au N., par Saint-Romain; à TE., ptf
Saint-Martin-du-Puy et Saint-Martin-de-Lerm ; au S., par Camiran et Saiot-
(i) Le domaine de Bernateau comprend 38 hect. En dehors des vins cinlessus désignas é
fonnant de bons vins rougeR d'ordinaire et d'excellents vins d'opéntion, ce domaine prudaU
120 hectol. de froment, des veaux, bouvillons et bœufs de boucherie que noucrisBaot 7 baci
de très-bonnes prairies; il comprend aussi 7 hect. do taillis do chênes.
COMMUNES DE SAINT-RILAIRK-DU-BOIS ET DE SAIKT-LéoBR-DE-VIGNAGUB 851
Exupéry; à TO., par Saint-Félix-de-Foncaude et Saint-Sulpice. — Ait.
par la Vignague. — Ch. de gr. com. de la Réole à Sauveterre. — Gh,
d'int. c. du Boi&-6ralé à la Grosse. — B. de P. : Sauveterre. — -B. T. :
Sauveterre.
Sol accidenté, gén. composé de terres douces, offrant quelques parties
argileuses très-fertiles du côté de Servant et de Dufour. — Sous-sol varié :
tran, argile et pierre dure exploitable, prèsdu vill. de Cerizier et à TO.
du bourg.
Division du sol : vig. en jouai., 160 hect.; ter. lab., 187; prés, 56;
chênes, 30; sol bâti et j., 5; ch., 12.
Vins blancs produits par Tenrageat et le jurançon, corsés et recherchés
pour les opérations. — Vins rouges consommés sur place.
Céréales excédant un peu la consommation locale. — Pommes- de
terre et loins suffisant. — Bétail : 1 taureau, 30 bœufs, 34 vaches,
1 bouvillons.
PRINCIPAUX PROPniÉTAIUES
160
100
16Û
80
80
Au Poteau (Viocent Ghollet)
A Servant (R. Bordeneuve).
A Loyasson (Guill. Dupuy)..
A Cerizier (Jean Guermes). .
Id. (Jean Valade)
A la Maison-Neuve (yve j.
Oyasson) 80
(Sir^.-Fr. Ithier.
iftilr«.-J. TûiUefer.
Aéffoint : Rd Bordenave.
lectel. Tm.
blé. Tii b.
40.
25
30
20
20
20
IImuI. Ton.
blé. Tii b.
A Banastrayre (G&xiheri),,. 80 20
A Loiseau (Pr. Lafaye) 60 20
Au Retour (Taillefer) 70 20
A Chamarac (Bouffard) 50 15
Au Poteau (Guinaudeau) 50 15 v
il (7emi>r (Guill. Marceau) . 60 15
Instituteur : à Saint-Sulpice.
Péte locale : 13 janvier ou le dimanche sui-
vant.
SAINT-LËGER-DE-VIGNAOUE. — 4âO h. — l,ââO hect. - 80 m.
d'alt. — 3 k. à l'E.-N.-E. de Sauveterre; 17 k. au N. de la Réole; 22 k. au
S. de Castillon. — B. : au N., par Blasimon ; au N.-E., par Cleyrac;.à TE.,
par Caumont; au S., par Saint-Martin-du-Puy, Saint-Romain et Sauveterre;
à ro., par le Puch. — Ait. par la Vignague et son affluent, le ruiss. de
Fontbannes. — R'-® Di« de Saint-Macaire à Sainte-Foy. — Ch. de gr. com.
de Sauveterre à Monségur; de Sauveterre à Castillon. — Gh. d'int. c. de
Saintr Léguer à Saint-Martin-dc-Lerm. — Courrier de Sauveterre à Blasi-
mon, une fois par jour. — Vill. pr. : Saint-Léger, Montsaintfort, Naudicot,
Roussillon.
Sol très-accidenté et très-varié : terres fortes ou terres douces sablo-
irgileuses, assez fertiles. — Sous-sol varié gén. pierreux, exploitable pour
noellons; offrant en plusieurs endroits le tran; un petit banc d'argile près
lu vill. de Saint-Léger ; une carrière de marne à la Hourtique, et du sable
lu sommet du coteau, situé entre Madaillan et la Hourtique,
Division du sol : ter. lab., 333 hect. ; vig. en jouai., 400; prés, 190;
)ât., 1 ; chênes, 180; pins, 100 ; sol bâti et j., 17; ch., 30; ruiss., 3.
Vins blancs produits par Tenrageat, très-corsés, recherchés pour les
oupa^s ; prix de primeur, 80 à 120 fr. le tonn., nus. Quelques propriétaires
ont un peu de vin blanc doux, bu en nature, payé de 140 à 180 fr. le tonn^
/ -
852 ARRONDISSEMENT DE LA RÉOLE — CANTON DE SAUVETBRRB
— Vins rouges consommés sur place. — Céréales excédant de moitié la
consommation locale. — Foins excédant d'un quart. — Froits : pommes
roses et réné-gris, pêches, abricots, cejrises, poires, noix, prunes reine-
claude et autres, exportés. Les pruniers robe-sergent, dits d'Âgen, prennent
chaque jour un plus grand développement; la commune en possède déjà
un grand nombre. — Bétail : 5 taureaux, 88 bœufs, 81 vaches, 3 bouyillons.
PRINCIPAUX PROPRiéTAIRES
HwUI. Un,
klé. Tlib
La Hourtique (') (Emile Juddo
de Lanvière) » 75
Ch.-Madaillan (de Gardonne) 100 50
A Caudale (Durieux) 100 25
Au Pont (Reuriet) 60 15
A Marmande{L&roq\ic) » 20
A Galleteau (Èouey) 50 20
A Roussillon (Giiit) 75 15
A la Nusquette (Barbe) 80 10
l«<M.
A Naudicoi (Martineau) 80
Id. (Duverger jeune) .. . 75
Id. (Banizette) 70
A Pinquet (J. Paquier) 80
A Finet (Léonard Audouin). . 50
Au bourg (Duverger aîné)... 80
A Rambaud (Ghavellard) 50
A Pitot (BonnacV 50
A Satanas (Bardin) •
lî
10
8
12
10
8
10
8
Les trois derniers propriétaires font du vin blanc doux.
Environ 50 petits propriétaires font de 2 à 10 tonn. et ont presque tous on
peu de blé à vendre,
Curé : Destaigno.
Maire : R. Henrict.
Adjoint : J. Bouey.
Jnsmuteur : à Cieyrac.
Cqfetter : Duchamp.
Charàonnier : Ghauvet.
Charr(m : Couiliard.
Forgertm : Falgueret.
Géométre-tapert : Ilenriet.
Moulin d eau : Paquier, au moul. da bovf
Fête locale : 2 octobre ou le dimancbe suivait
SAINT-MARTIN-DE-LERM. — 291 h. — 702 hect. — 40 m. d*alt
— 6 k. au S.-S.-E. de Sauveterre ; 8 k. au N.-O. de Sauveterre. — B. :
au N., par Saint-Martin-du-Puy ; à TE., par Landerrouet; au S., par
Loubens et Camiran; à TO., par Saint-Hilaire. — Arr. par le Drot quiU
limite au S. et par le ruiss. de Ségur qui la limite à TE. — Gh* de gr.
com. de Gironde à Duras; de la Réole à Gensac. — Gh. d'int. c. de Sainte
Léger au Drot. — B. de P. : Sauveterre. — B. T. : Sauveterre. — VilL
pr. : Saint-Martin, les Gabouriauds.
Sol accidenté : au S., plaine alluviale comprenant un sixième de b
conmiune; au N., coteaux ou petits plateaux gén. sablo-argileux asses
fertiles. — Sous-sol : au S., argileux, souvent propre aux tuileries:
au N., composé de tran et de pierre exploitable en moellons ou en pierres
de taille.
Division du sol : ter. lab., 200 hect.; vig. en jouai., 250; pré«, SH:
chênes, 120; pins, 8; chênes-liéges, 1; ajoncs, Ifi; sol bâti et j., 9;ch,,14;
ruiss , 3.
Vins blancs gén. de?tinrs aux conpagres ou brûlés dans les années dt
grande abondance. — Vins rouges en majeure partie consommés sur
place. — Céréales excédant la consommation, ainsi que les foins. —
J^) Co domaine irotlnil 4>eaiicoup do fruits, 2,000 quintanx de foin et 10 tonn. de tu
bljiic doux.
COMMUNES DE SAINT-MABTIN-DE-LERM ET DE SAINT-MARTIN -DU-PU Y 853
Fruits : cerises, pêches, poires et pommes en grande partie portés sur les
marchés de la Réole. — Bétail : 6 taureaux, 15 bœufs, 93 vaches, 39 bou-
Yillons; veaux vendus à trois mois.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
CK-du-Coin (L. Larose).. 220
ÀuxGabouriaudsÇP. Ghaa-
trej 200
Id. (A. Gailheton).. 160
Id. (Despin) 80
Chàt-de-Villepreux (Hers
Bladiniôre) 50
leclol. TuiNii
blé. Tii r. Tii b.
75
8
s
Jl
50
40
20
3 50
iMtol. ftUMU
blé. vil r. Tta b.
Au Rayot (Dubois du
Prenne) 180
A Gramet (Jamain) 80
A la Grande Eglise (¥&\ix) 60
A Boijmier (Pierre Chau-
me) 80
il i^ecourf (Sanlourche).. 60
3
»
Jl
25
25
20
15
12
Uae trentaine de petits propriétaires font de 2 à 10 tonn. et ont presque tous
un peu de blé à vendre.
dtré : VluafUï.
Maire : Dubois du Prenne.
Adjoint : Fr. Barbior.
Instituteur : à Moâterrieux.
Moi'fchavx-exptrts : Barbier, Herbe t pore.
Vétérinaire breveté : Herbe l llla.
Agent à^ affaires : Cbaslre.
Poterie (fâliricant de) : CUuslre.
Tuiles et briques (fabricanta do) : Chostre,
(ienuon olLirozc.
F(te locale : 2â juillet ou le dimanclie suir.
SAZNT-MARTIN-DU-PUY. — 346 h. — 910 hect. — 93 m. d'alt. —
5 k. nu S.-E. de Sauveterre; 13 k. au N.-O. de la Réole. — B. : au N., par
Saint-Léger et Caumont; à TE., par Castelmoron, Rimons et Landerrouet;
au S., par Saint-Martin-de-Lerm; à VO., par Saint-Hilaire-du-Bois et Saint-
fiomain. — Arr. par le ruiss. de Ségur. — Gh. de gr. com. de Sauve-
terre à Monségur. — Gh. d'int. c. de Saint-Léger au Drot. — B. de P. :
Sauveterre. — B. T. : Sauveterre.
Sol accidenté, offrant gén. . des terres douces sablo-argileuses. Les
meilleures sont à l'extrémité E. . de la commune. — Sous-sol : pierre à
moellons vers TE.; argile grasse vers TO. ; tran répandu sur plusieurs
points de la commune.
Division du sol : ter. lab., 290 hect.; vig. en jouaL, 300; prés, 100;
chênes, 150; pins, 10; friches, 26; sol bâti et j., 8; cli., 25; ruiss., 1.
Vins blancs d' enrageât, pour opérations. — Vins rouges, en grande
partie consommés sur place; prix de primeur, 200 k 250 fr. — Céréales
excédant, ainsi que les foins, un peu l:i consommation. — Fruits :
pommes seules vendues au dehors. — Cèpes exportés. — Bétail :
4 taureaux, 45 bœufs, 105 vaches, 9 bouvillons.
PRINCIPAUX PROPRIETAIRES
iMttl. Tmbmbx
lu. Tio r. Tli ï.
Okàteau-Latour (J.-J. Ga-
bouriaud de Latour^. . . 150 10 55
Au Grand-Pont (J. Ber-
nard) 80 » 30
4 Dumilhac (Mme Ghevil-
lard) 80 » 30
Juré : Nonnotie.
Waire : J.-J. Gabouriaud de Latour.
ié^ointiJ. Bernard.
* leeUl. T«UM»
klé. Tla r. Tii b.
A Monplaisir ( Romain
Merlet du Grava) 75 » 25
Château-Maison-Noble (G.
Ghanut) 100 » 15
A Castelmoron (Beilevue
Testard) 120 » 12
Instituteur: à Castelmoron.
Fête locale : saint Martin (il novembre) ou
le dimanche suivant.
854 ARRONDISSEMENT DE LA RÉOLE — CANTON DR SAUYRTBRRB
8AINT-ROMAIN-DE-VIGNAGUE. — 411 h. -^ 918 hect. — 90 m.
d'alt. — 1 k. au S.-E. de Sauveterre. — B. : auN.,parDaubèze, lePadict
Saint-Léger; k TE., par Saint-Martin-du-Puy ; au S., par Saint-Hilaire; è
rO., par Sain^Sulpice et Saint-Brice. — Arr. par la Yignague. — Gh. de
gr. com. de Sauveterre à la Kéole; de Sauveterre à Monségur. — Gh.
d'int. o. de Saint-Léger au Drot. — B. de P. : Sauveterre. — B. T. :
Sauveterre. — Vill. pr. : Bouey, Liotins, Rouy.
Sol peu accidenté, gén. composé de terres douces argilo-calcaires, très-
fertiles du côté de Clechard et de Liotins. — Sous-sol argilo-aLameux oa
composé de tran, n'offrant la pierre que du côté du bourg.
Division du sol : ter. lab., 430 hect.; vig. en jouai., 300; prés, 130 ;
chênes, 70; pins, 3; friches, 4 ; sol bâti et j., 10; ch., 29; ruiss., 2.
Vins blancs d'opérations. — Vins rouges consommés sur place. —
Céréales excédant un peu la consommation locale. — Fmita : pnues
d'ente, prunes reine-claude et pommes. — Bétail : 2 taureaux, 80 bœuis,
78 vaches, 20 bouvillons; 2,000 têtes de volaille.
IifUl. Tf».
ïli. Tii k.
Au bourg (André Girard). . . 200 40
Domaine de Bellevue (Paul
Gabouriaud de Latour)... 100 40
A Lacous (Aucoin) 80 '20
A Gaudoy (Gillardeau) 80 20
PRINCIPAUZ PROPRIBTAIRBS
I
A Mantuau (Fr. Bouyre de
Beauvallon) 160 •
Aux Granges (P. Ballias)... 60 15
A Clechard (P. Taillefer)... 60 18
Au bourg {M^s&é) 60 11
Une trentaine de petits propriétaires font de 2 à 10 tonn. et ont tous un p«u
de blé à vendre.
Curé : à Sauveterre.
Maire : André Girard.
A4foint : TaUiefer.
JnsUtuUuir : à Sauveterre.
Pét9 locale : sainte Catherine ^25 noTembrct'
oiLle dimanche suivant.
SAINT-SULPIGE-DE-POMMIERS. — 395 h. —919 hect. — 60 m.
d'alt. — 3 k. 1/2 au S.-O. de Sauveterre; 11 k. au N.-O. de la Réole.—
B. : au N., par Saint-Brice; à 1*E., par Saint-Romain; au S., par Saint-
Hilaire et Saint-Félix; à TO., par Castelviel. — Arr. par la Yignague qai
limite la commune à TE., et son petit affluent le ruiss. de Misère. — Source
importante au village de Michou ; ses eaux paraissent chaudes en hiver. ^
R*^ D^** de Saint-Macaire à Sainte-Foy; de Bazas à Liboume. — C3l
d'int. c. du Bois-Brûlé à la Grosse; de Cadillac k Blasimon. — Courrier
de la Réole à Sauveterre, deux fois par jour, suivant la R^* D^*. — B. da
P. : Sauveterre. — B. T. : Sauveterre.
Sol assez accidenté, gén. argilo-calcaire vers le N. et TO. ; sablo-argileox
plus ou moins fertile vers le S. et TE. — Sous-sol pierreux au S. et h TE.,
entre le bourg et la Yignague, sableux vers le S.-O., composé d'argile oa
de tran dans le reste de la commune.
Division du sol : ter. lab., 406 hect.; vig. en jouai., 300; prés, 118;
pftt., 8; prairies artif.,10; ajoncs, 5; chênes, 90; pins, 2; sol bâti et j., U;
ch., 28; ruiss., 1.
Vins blanos, produits par 9/10 enrageât et 1/10 jurançon; prix de
COMMUNES DE SAINT-6ULPICB-DB-P0MMIBRS ET DE SALLEBRUNEÂU 855
primeur, 80 à 120 fr. le tonn., nus. Quelques crûs produisent des vins
blancs doux qui se vendent jusqu'à 200 fr. le tonn. — Vins rouges
consommés dans la contrée; prix de primeur, 140 à 180 fr. le tonn., nus.
— Céréales excédant un peu la consommation locale. — Bétail :
115 bœufs, 47 vaches, transactions nombreuses sur les bœufs de travail;
veaux vendus à trois mois.
PRINCIPAUX PROPRIETAIRES
kM. fil r. Tli k.
A Labourdeite (JoUy de
Bonneau) 50 2 50
ABuchOiChfirniiQ).... 180 2 30
 Cousteau (P. Cousteau) 100 1 20
Id. (J. Béchade).... 100 l 12
Id. (G. Labonnote). 70 1 12
A divers lieux (Audinet). 120 1 20
A GreUt (P. Sanfourche). 70 2 20
Au bourg (A. Savariaud). 100 2 18
Uue trentaine de petits propriétaires font de 1 & 10 tonn. rouge ou blanc et
ont on peu de blé à vendre.
A Gous (J. Serizier)
A Camus (B. Lambert). . .
A Michou (Vv« Boussard)
A Buch (Vve Oyasson)...
Id. (Rousseau) _. _
A Tivoli (J. Bouchereau) 80 2
A Davril (Jean Sanfour-
cbe)
A Descombes (Jonc)
B^WtVI«
Tm
■Mil
U4.
Tlir.
Tlib
80
1
18
100
3
15
50
1
15
50
1
15
50
1
12
80
2
12
70
»
15
50
»
15
OH: Bonaves.
Main: kadinel
Aiioimt: JoUy de Bonoeau.
Sui-italrt-insUMewr : Gust. Barbo (43 élôv.),
école mixte.
Misses (entrepreneur de) : TiOuis Viévigae.
BttUatia (race Doviae) (tuarcd dej : Béchade.
Meuniers: Trochon, au moul.de Ghanteranne,
sur la Vignague; N..., fermier de M. de
Tarlas, au moul. de Ticou, sur le ruiss. de
Misère.
Ftte locale : 8 septembre ou le dimanche
suivant.
SALLEBRUNEAU. — 148 h. — 537 hect. — 100 m. d'alt. - 6 k. au
N.-O. de Sauveterre; 7 k. 1/2 au S. de Rauzan.— B. : au N., par Frontenac
etBlasimon;àrE., parBlasimoiietlePuch; auS., parlePuch, Daubèze et
Martres; à TO., par Martres et Frontenac. — Arr. par le Gourmeron,
ai&uent de TEngranne. — R^* D^* de Bazas à Libourne. — Gh. d'int. o. de
Piis (Blasimon) k Sallebruneau; de Hauzan à SaintrLaurent-du-Bois (en
construction). -— B. de P. : Blasimon. — B. T. : Sauveterre. — Vill. pr. :
Sainte-Présentine où Ton voit encore les ruines d'une vieille église, paroisse
incienne réunie à Sallebruneau.
Sol peu accidenté, gén. sablo-argileux , offrant vers le S. quelques
parties ai^lo-calcaires. — Sous-sol gén. composé de tran, offrant de la
lierre dure ou tendre vers le S., dans la section de Sainte-Présentine. A une
^rtaine profondeur, on trouve des coquillages et des ossements antédi-
uviens.
Division du sol : ter. lab., 236 hect.; vig. en jouai., lOO; prés, 54;
ihênes, 100; pins, 9; friches, 16; sol b&ti et j., 8; ch., 14.
Vins blancs d' enrageât, recherchés pour les opérations; prix de pri-
aeur, 80 à 120 fr. le ton., nus; quelques crûs, se vendant comme vins
(1) Le domaine de Buch comprend 37 hect. en un tenant. Son vignoble, en voie d'agran-
issoment, occupera bientôt un tiers du domaine et sa production arrivera à une moyenne
e 50 tonn. Ce vignoble, situé sur des coteaux argilo-calcaireset un plateau de terres douces,
it cultivé avec les soins les mieux entendus et produit un des meilleurs vins blancs de la
ommune.
S56 ARRONDISSEIIENT DE LA RÉOLE — CANTON DE SAUVETBRRE
blancs doux, atteignent jusqu'à 160 fr. — Vins rouges consommés sur
place. — Céréales excédant de moitié la consommation locale. — Fruits:
pommes roses et pommes renettes, récoltées en grande quantité. —
Bétail : 32 bœufs, 16 vaches.
PRINCIPAUX FROPRiéTAIRES
iNtol. TtlIMll
klé. Tii r m h.
Au Château- de- Sallebru-
neaw (Clément d'Uzard) 100 » 40
Aux Claveaux (P. Cadix) 120 • 35
Id. (Jean Magret).. 60 > 15
Au Châieau-GuUon (Vve
Louis de Booneau) 200 » 25
il to^ramie (Richard)... 120 « 25
ftM. ikr. «1
Au Mayne (Leric) 80 4 25
AuGrand'Cros{jf.kM%Bxx) 100 • 30
A Boissonneau (Fabre de
Fontanelle)... 80 10 ?0
Id. (Musquin) 60 5 20
A Bignon (Ant. Pelle-
l
tier) 50 • 15
Une quinzaine de petits propriétaires font de 2 à 12 tonn. et ont tous un peu
de blé a vendre.
(htré:k Frontenac.
Mairt : Kr. Auffan.
Atteint : Ant. Pelletier.
Agent d'e^aires, géomitre : Mus(iuia.
Boulanger et denrées coloniales : lAurcot.
Meunier : Miraniont, au muul. de Bachoa
(moul. à eau).
Fête locale : 29 août ou le dimanche suiTaci
CANTON DE TARGON
6,5^4 h. — 13,670 hect. — Divisé en 19 communes : Tai^on, Arbis,
Baigneaux, Bellebat, Bellefond, Gantois, Cessac, Courpiac, Ëscoussans,
Taleyras, Frontenac, Ladaux, Lugasson, Martres, Moutignac, Romagne,
Saint-Genis-du-Bois, Saint-Pierre-de-Bat et Soulignac. — B. : au N., par
le canton de Branne; à TE. et au S.-E., par celui de Sauveterre; au S.-0.,
par celui de Cadillac; à TO., par celui de Créon. — Arr. par TEngranne,
affluent de la Dordogne, et par TEuille affluent de la Garonne et par plu-
sieurs petits tributaires de ces deux grands ruiss., parmi lesquels nous
citerons : le Pébur, passant à Targon et le Baric, à Saint-Pierre-de-Bat,
tous les deux affluents de TEuille; le Trijeau, passant à Bellebat; le Gour-
meron, à Frontenac et à Martres; le Gariteau ou Coussillon, à Frontenac,
et le Saint-Quentin, a Romagne; tous les cinq affluents de TEngranne. Ce
canton offre par conséquent la ligne de partage des eaux de la Dordogce
et de la Garonne. — Réseau complet et bien entretenu de routes.
Sol très-accidenté, analogue à celui du canton de Sauveterre, offrant
tantôt des terres douces, tantôt des terres fortes urgilo-calcaires, assises
sur un sous-sol pierreux, exploité ou exploitable, sur le tran ou sur Targile.
Revenus pr. : 1^ Vins blancs, produits par 9/10 enragear, 1/10 ju-
rançon, très-recherchés pour opérations ; prix de primeur, 80 à 120 le
tonn., nus. Certains propriétaires récoltent des vins blancs doux, bus en
nature et payés jusqu'à 200 fr. Quelques viticulteurs de Targon qui ont
introduit dans leurs vignobles, une proportion notable de muscadelle et de
sémillon, sont arrivés à produire des vins liquoreux fort agréables, qui »
vendent comme les 2^ côtes de Capian, de 200 à 240 fr. le tonn., nus.
20 Vins rouges, produits par le malbec (queue rouge), le merlot, le
panereuil, le grapput, etc.; presque tous consommés dans la localité.
CANTON DB TARGON 857
Dans les communes d'Arbis, Escousâans, Saint-Pierre-de-Bat, Soulignac et
Targon, quelques propriétaires récoltent, sur des terres argilo-calcaires, des
vins rouges, d'ordinaire, exportés sur B^ et atteignant en primeur, jusqu'à
900 fr. le tonn., logés.
dP Céréales : froment et maïs excédant un peu la consommation locale;
les froments sont gén. de qualité supérieure.
4<> Pommes de terre et légmnes suffisant largement.
5^ Foins suffisant, gr&ce aux prairies artificielles.
60 Bétail : race bovine garonnai^e pure et de croisements; nombreuses
transactions sur les bœufs de travail, aux foires et marchés de Targon ;
vente, à Tétable, de veaux de trois mois environ.
Races ovine et porcine consommées sur place.
Volailles dont la moitié est expédiée sur B^.
70 Bois de chênes occupant 2,014 hect., produisant des faissonnats
vendus de 70 à 15 fr. le cent, sur place, des fagots vendus de 25 à 35 fr. le
cent, et des bourrées de 9 à 10 fr, le cent. Quelques bois de marine de
1"^ qualité.
8« Bois de pins, d'acacias et de châtaigniers, revenu insignifiant.
9^ Fruits : dans la saison, le marché de Targon exporte chaque jour,
environ pour 500 fr. de cerises; en hiver, le marché du lundi, exporte de
grandes quantités de pommes roses et de pommes réné-gris.
lO'' Cèpes expédiés en grande quantité du marché de Targon, où Ton en
vend, en moyenne, pour 500 fr. par jour, pendant la saison.
11^ Pierres dures et tendres de taille et moellons. Les conmiunes de
Lugasson, Bellefond, Frontenac, Courpiac, Cessac, Baigneaux, Romagne,
et toutes celles qui sont traversées par TEngranne, offrent de beaux bancs
de pierre dure ou tendre, exploités ou exploitables. Les carrières de Fron-
tenac sont les plus importantes, et les pierres extraites aux environs sont
souvent appelées pierres de Frontenac.
Le mode d'exploitation le plus usité est le métayage ou colonage à
moitié fruits, prélèvement fait d'un dixième au profit du propriétaire, qui
paye les impôts. Quelques propriétaires exploitent leur domaine avec un
valet bouvier et des tierseurs, qui ont pour eux le tiers du blé et la moitié
du vin et des légumes, toujours après la mise à part d'un dixième pour
les impôts.
Les fermiers sont peu nombreux, la culture de la vigne, incompatible
avec le fermage, tendant à s'accroître chaque jour.
Les domestiques, gén. employés par les grands propriétaires et les arti-
sans habitant leur propriété, reçoivent de 250 à 900 fr. et la nourriture
>u de 350 à 400 fr. plus le blé et le vin nécessaires à leur coasonmiation.
Les femmes reçoivent moitié.
Les vignerons prixfaiteurs, dont le nombre diminue chaque jour,
*eçoivent environ 43 fr. par journal de 27 ares 60 centiares.
L'agriculture, comme en d'autres cantons, n'a pas pris ici tout son
léveloppement ; les accidents du sol, généralement tourmenté, le morcelle-
nent et la nature des terres un peu froides, n'ont permis ni certains asso-
ements améliorants ni l'emploi utile et pratique des machines. La vigne
^\»
858 ABBONDISSEMENT DIB LK RÉOLB — CANTON DR TABGOK
tendant à envahir les terres arables que la culture du tabac, aujourd'hui
supprimée, améliorait en constituant un revenu important, tous les amé-
nagements sont faits en vue de cette culture et du bon entretien des prairies,
dont les produits de meilleure qualité qu'autrefois suffisent à la nourriture
des vigoureux attelages que les labourages des vignes nécessitent.
Industrie : la fabrication des chevilles kla mécanique, pour barriques,
est la plus remarquable. Il faut y*joindre la fabrication des cercles en châ-
taignier, d'une qualité exceptionnelle. Moulins à Arbis, à Bellefond, à
Cessac, à Oourpiac, à Ëscoussans, à Frontenac, à Ladaux, à Martres, à
Bomagne, à Saint-Pierre-de-Bat. Fabrication de tuiles et briques à Fronte-
nac, à Ladaux, à Romagne, à Saint-Pierre-de-Bat; de barriques à Romagne, *
à Saint-Pierre-de-Bat et à Soulignac.
Les habitants de cette contrée, très-travailleurs et économes, générale-
ment peu lettrés, n'acceptent une amélioration de culture qu'après avoir pu
juger son résultat pratique chez le voisin. Le patois se rapproche beaucoup
du patois bordelais. La propriété^ très-di visée, tend à se diviser encore, le
sol vaut de 800 à 1,200 fr. le journal pour les terres cultivées; les landes
et pins valent de 200 à 300 fr.
TARGON. — 1,205 h. — 2,587 hect. — 10 m. d'alt. — 32 k. au S.-E. de
Bordeaux; 14 k. au N.-E. de Cadillac; II k. à l'E. de Paillet; 14 k. u
S.-S.-O. de Branne. — B. : au N., par Saint-Léon, Blézignac et Falevras; à
l'E., par Bellebat et Montignac; au S., par Ladaux et Soulignac; à TO.,
par Capian et la Sauve. — Arr. par l'Euille et le ruiss. de Pébur. —
Rte Die de Oréon à Sauveterre, sur laquelle fonctionne, une fois par jour,
le courrier de Bordeaux-la-Bastide à Sauveterre, et le service régulier des
voitures Dubois frères, de la Bastide à Targon et vice venâ. — St. du dt
de fer de la ^auve, à 5 k. du bourg; oh. de fer projeté de la Sauve à
Duras, passant par le bourg de Targon. — Gh. de gr. coin, de Paillet à
Targon ; de Cadillac à Branne ; de Targon à Baigneaux. — Gh. d*int. c
de Targon à Branne ; de Branne à So^ilignac et de Targon à la Sauve; ces
deux derniers, en cours de construction. — B. de P. — B. T. : Sauveterre
(il est projeté d'en établir un au bourg de Targon).
Bourg important, irrégulièrement bâti, s' étendant chaque jour; mairie
et halle modernes; ancienne église fortifiée. — Vill. pr. : Jean-Blanc,
sorte de faubourg, les Cabannes, le Grand et le Petit-Babeau, TouUgeic,
Berdoulet, la Hourcade, la Pimpine, Saric.
Sol très-accidenté, gén. sablo-argileux, offrant, dans quelques endroits,
surtout dans le S.-O., des terres bâtardes; vers l'E. et le S.-E , des terres
fortes, argilo-calcaires, et au N.-O., de l'argile sur la déclivité des Talions.
— Sous-sol : composé de tran ou d'argile, mélangé de minerais de
fer. Dans quelques parties de l'O., on trouve de la grave ; vers le S.-O., TO.
et TE., des carrières de moellon; au village de Caulet, des pierres de taille
tendres, difficiles à exploiter à cause des sources.
i>iviBion du sol : ter. lab., 242 hect.; vig. en jouai., 1,200; prés, 280;
luz,,50; chênes, 600; pins,90; ch&t.|41; solbâtietj.,36; ch.,44;raiss.,4.
COUBIUNE DE TABOON 850
Tins blancs récoltés dans quelques-uns des vignobles de l'O., formés
avec une proportion notable de cépages fins, doux et agréables ; ils obtien-
nent en primeur jusqu'à 360 fr. le tonn., nus. — Vins rouges peu impor-
tants, bons ordinaires, dans les crâs oii ils sont bien soignés. — Bétail :
1 taureau, 224 bŒufs, 60 yacbcs, foires et marchés importants.
PRINCIPAUX PROPBlÉTAlltEB
tit. ' Tli r. tli I. I tk'ilir, ilit
UBeauregardO Château- VennontC) (J.
'■" . 100 S 30 l Descrambes) 100 ■ 30
IIEIATEAU-BEAU REGARD
M. Dascoabés, propiiét&lra.
(t) Celto propriélé. (»Dnuo bous le nom de fi^auregariJ, eU uno des plus coiuidérablea du
canton pftr eon âtenduo. Son prïDiipal produit consiste en vins blancs, dont la qualïtâ, due à
l'exposition favorable du vignoble et au cùoiïdestepngoa, est coosidùrée comme oicaplion-
Qelle daofl la conlréc. Le propriétaire a obleuu do ses récollas depuis \S(ii une inoyanne
de SIO à 260 fc. le loan. . iozés, prii de prim., maximum des vins blaocs d'Entre-duux-Ueri.
TrarersA daus loula son éteodue el en seas diven par la route dApartemealalo n° 21 da
Bordeaux i Sauvolerre, et par le i;liemin de srande communication 'le Cadillac i Bcanoo, ce
iomaîae est d'une oiploïlalioQ ticila. Se culture eat, k noire connaissance, an voie d'amé-
:ioralioa el de proarès notable, el la perapeclive du passage d'une ligne lerrée, duni la gara
celle de la Sauvai no sa trouva qud six kilomâlres de distance, vienl ajouter aux coit-
Jilions avantageuses que nous venons d'indiquer,
(>} Ce cb&tsau, auquel le propriélaire a donné le nom de Vermont, el dont nous donnons
■i-apr^ le ilessio, a été bdlï récemmenl pour remplacer les anciennes constructions du
lomaiDB (lo Jollv. Ce domaine est d'une couteuonce d'environ 80 bacl. on vignes, terres
abourablea, prairies, cbltaigneroies et taillis. Ce vi^oblii a toujours élé considère comme
in des premiars crûs, non-seulenient do la contréo, mais de tout l'Enlra-deui-MerB.
Les vins blancs ila \SH3 ont été vendus, pris dans ID cliai, gaus Tulaille et sans commission,
■?a Ir., el ceui lie 1870,200 fr.. co ([ui les porte, logés el rendus, au moins à '2(iO Ir, el a 270 fr.
^ propriélaire, pour en améliorer ancora la qudlilé, renouvelle sas vigues al supprime
'rnirPK""' Le iploi talion el la culture de celle propriiité s'opèreat dans dos condilions lr6s-
avoroulas. Un peut prossar do 40â 50 barriques do vin par jour; des luyaui comluisenl la
— ., .i!>n.ilnii rïiii.lrci ^tin^mi'nn nitliiHnin ri'mi tranaporter unosBUlo goutte, CB qui Contribue
'Is, poudant les vendanges, la durée des
uvalles pianlalions sont fuilas da
Cette propriété oITre un icjour Iràs-agréable, elle est Irés-ombragée ol Irâs-gîboyeuse;
lie produit, de 100 à 120 heclol.dobiés, I.GO] rais«onnats,4 ou 9,000 bourrées et une coupe de
bdtaiaoeraie deî A 400 Tr. Lorsque toutes ies plantations de vignes seront leiminées, la
.roduction moyenne tlu vignoble dépassera IlOlonn.
AOKONDISSHUKNT DB LA BEOLK — CANTON DB TABGON
DUMAINK DE llAYLE
M. A. Honnerle, propriétaire.
[1) Le domsmo ilc Bayle comprend 70 hect. donl 30 soûl cansarr<i9
produisaDl dos vins blancs île coupiifii! ; 2 lioct. île vienea rouirez r
(l'ordiDBîra el 7 liect., complnnli^s moitié en sâmillon. I/l en ^
verdel dopneni, sur un sol argilo • luarDoui avec saus-sol vu]canii[uo
10 toun. d'un vin blanc moelleui. parfumé et d'imo belle couleur. De nouTclles pUnatinn
i. U produclioD de ce vigaoblo spécial Jonl une parlie plus que f«nw-
I vignes en jouillf-
vi gnon. 1/1 en muscid»'^
COMMUNE DB TABQON
86t
Seigneurie Bruffaneau (•)
(Proidefond)
A T(mtigeac{*) (P. Cous-
tau)
Les Cabannes (ïroquart).
Id. (Patrouilleau)...
A Boustatna (P. Saric). . .
Au Bourrul (V^o Saric). .
Au Carreyre (Lhoste)
A Pey-du-Faure (Charles
Breton)
Au bourg (P. Baudet)...
Id. (A. Roustaing).
Au Peyrey (Louberie). . . •
l«ltL TnMaii
klé. Tli r.
Tilk
110 10
50
100 »
100
100 »
25
50 10
15
100 >
25
150 «
25
100 •
40
150 >
50
60 »
50
50 .
20
50 «
15
A Julian CL. et N. Lafitte)
Au Petit-Babeau (Chollet)
Id. (Maurin)
A Montesiruc (Goutreau).
Au bourg TAug. Maurin).
Au Gr^Baheau (Maurin). .
A Puy Seguin (Mauiun). . .
Au Roux rChiron)
Id. (Audoin)
A MorUarouch (Gheyron).
A Laroque (Cousseau) . . .
A la Prade (Baigneaux)..
A Sainte-Marie (Fillastre
frères)
laeitl.
fMUM»
Mé.
riir. rlak
60
. 15
50
. 20
50
» 15
40
. 25
40
. 20
80
» 15
60
» 15
60
» 15
40
• 15
50
• 15
60
. 15
40
. 15
50
• 10
Une centaine de petits proprif^taires font de 2 à 10 tonn. et ont presque tous
un peu de blé à vendre.
Cmi : JcoDJean. — Vicaire : Gonstans.
Uatt : Adr. Roustaing.
Aéljoints : J. Mauiun, Maurin.
Seerétaire-insUiuUur : Roubin (61 élèves).
liuUtutriee : M»'« Tirard (56 élèves;.
Jvg9 depaia : Martin.
Jtiges iitppléants : du Boscq, Laporierie.
Brtfier : lirousset.
Notaire : Joseph Roustaing.
Percepteur : Breton.
OontHbut. indirect, (buraliste des) : Meyney.
Huittiers : Latittti. DuponL
Pottet (receveur des) : Balland.
Agent-toffer : Cluzau.
Gendarmerie (brigadier dej : Figuier.
Midedn : Ramade.
Sage-Jtmme : M»» Charles Marty.
yfUfifiMres : CtioUet et Ghauvoau, Dutriac.
Soeiiti de secours mutuels : prés., de Moslong
(100 memb.j.
Agent d^assuranees : Lansade (Astur. génJ.
Avàergittes-bouchers : V»« Bounin (hôl. dfu
Lion-d'OrJ; Casse (hôt. des Voyageurs);
^Clergoaud (hôt. du Cheval- Blanc).
Banquier : Baudet tiis.
Bâtisses (entrepreneur de) ; Baron.
Bestiaux (marchand de) : Mathieu.
B&is du nord : Deleyre, Morcau.
Bourrelier : Quéré.
Boulangers : Baudet fils, Léopold Lafltlo,
Dupont, Dumons.
C^etier : Baron (café de la Halle).
Charcutiers : Giliet, Toudevin.
Charpentier : Nau.
Chûrrons : Chaume, Salvet.
Chevilles d la mécanique [ïûhvïe* de) : Ithier,
Barthe, Giraud dit Coffre.
Cordonniers: Toudevin aîné, Toudevin jeune,
Vervries.
Denrées coloniales : Balland, (Jarpe, Doat,
Lescure, V»« Mauiun, Meyney, v»« Rosez!
Draps et nouveautés : Saint-Pauf.
Ferblantier-quincaillier : Louberie.
Forgerons : Bouyre, Mirambet.
Qrains (marchand de) : Mauiun.
Limonade ûozeuu (fabricant de) : Guerre.
Lingerie : Mn»» Quéré.
Maréehauof-ferrants : ChoUet et Chauveau
Du tria, '
Menuisiers et marchands de meubles : Philio-
perie, Vignon. *^
Pâtissier :nhieT.
Pharmacien : Boaulac.
Plâtrier : Lacassagne.
Quincaillier : Phiapperie.
Vins en gros : de Meslong.
Voitures publiques pour Bordeaux : en corres-
pondance avec la grande Sauve.
Marchés : tous les lundis.
Foires : 25 mars et 25 août.
Foires et marchés mensuels : deuxième lundi
de chaque mois et dernier lundi de janvier
et lévrier, offrant, suivant la saison, un
ensemble de i50 a 300 attelages de bœufs
de travail de quatre à six ans, tous de
race garonnaise pure, ou de ses plus beaux
croisements, tous dressés au labouraffe
des vignes, généralement en 1/2 gruisae,
et valant de 1,000 à 1,800 fr. l'alteiage
achetés pour être revendus en Médoc, ou
par les engraisseurs de la Garonne et de
la Normandie.
Fête locale : 15 aoîit. — Courses au trot et au
galop très-suivies : 16 août.
{*) La seigneurie de Bruffaneau (ancien rendez-vous de chasse du duc d'Enernon) eat un
ûoniaine formé dun seul tenant, situé sur les points les plus élevés de Tarion 12 hect da
pnunes oi.'cupent les parties basses du domaine, une ceinture de garenne occuno la DarSe
>.. et le vignuhle, place sur les hauteurs, exposé aux influences solaires les nlusTieureusea
ppmplanio en semillon,.sauvignon, muscadelle eleurageat, produit des vins blancs conS
H hquoreux, dout le prix moyen en vieux, dans une période de six ans, a été de 315fr la
lonn., loges. Une parlie du tertre de Marouline, très-connu dans le pays par la sunériorité'Ha
ses vins blancs et sou heureuse silualion, à l'abri des plus fortes idées, fait nartie d« ra
lomaïue, qui a une étendue totale de 91 hect. Son vignoble, en voie d^crandisaomant
illeindra d'ici peu de temps une production moyenne de 80 lonn. "uiaswiuoiu,
(») Le domaine de Touiigeac, situé dans une tres-heureuse position, partie en côteetnariia
jr lin nlatHUii RlRVA. an miiiAn rla nnmhi^naoa aoufoaa «l'ami ».,<...ii.vJ;r. :_ ■ Jr. Ir**"°
.. c;i uuut|/t«.âiu ^lATiiuii uv iicui. ou uu louaul, u une longueur uei,juo mètres: il est com-
ïlanle en céiiages blancs Uns et communs ot produit lOu tonn. de vins, appréciés comme
es meilleurs de la contrée. Cette production moyenne sera doublée dans quelques années
802 ARRONDISSBMBKT DB LÀ RÉOLB — CANTON DB TAROOK
ARBIS. — 335 h. — 874 hect. — 50 m. d'alt. — 7 k. au S.-S.-E. de
Targon; 8 k. au N.-E. de Cadillac ; 35 k. à TE.-S.-E. de B», par Créon. -
B. : au N., par Gantois; à TE^, par Saint-Pierre-de-Bat ; au S., par Mont-
pezat et Donzac; à l'O., par Escoussans. — Arr. par un petit affluent de
l'Euille. — Gh. de gr. c. de Cadillac à Rauzan et de Cadillac k Branne.
— Gh. d'int. o. de Gomac à Escoussans. — B. de P. : Cadillac. —
B. T. : Cadillac. — Vill. pr. : Arbis, Peyroulet, Gouas.
Sol accidenté, offrant gén. des terres douces sur les plateaux, des terres
fortes argilo-calcaires sur les coteaux S. et N. et de terres bâtardes dans
les vallons. — Sous-sol presque partout calcaire, exploitable comme
pierre dure ou tendre; vers TO. de la commune, on trouve du tran et vers
le S.-E. de la grave, surtout à la Boye.
Division du sol : ter. lab., 200 hect.; vig. en jouai., 308; prés, 10;
chftt., 30; chênes, 230; sol bâti et j., 11; ch., 23; mis, 2.
Vins blancs, produits par Tenrageat et un peu de jurançon, corsés et
recherchés pour les opérations, prix de primeur, 80 à 120 fr. le tonn., nus.
Quelques propriétaires font des vins doux, vendus jusqu'à 160 fr. le tout
— Vins rouges produits par le malbec (queue rouge), le grapput, k
merlot et le panereuil, constituant des vins d'ordinaire, vendus de 200 à
300 fr., logés. I^ crû de Tribus, où les vins sont récoltés avec ua soin tout
particulier, obtient im prix plus élevé. — Fruits : pommes et cerises,
revenu important. — Bétail : '78 bœufs ou vaches de travail, 16 vaches
laitières.
PRINCIPAUX PB0PRIJSTAIB£8
Btetol. Tmmmi
Ué. Tii r. Tii I.
A Tribus (Roustaing,
avocat) 90 4 12
Au Vert (Vve F. Gourdon) 150 8 100
Au Pic (Louis Anglade). gO 5 50
Au Mayne (Bouet) 100 12 12
Château-de-Benauge (P.
Lalubie) 90 10 12
i4 iVbl/e( (Louis Baritaut) 80 3 15
Au Petit' Moulin (Ducas-
taing) , 60 2 15
■•CIti.
A l'Ermitage (J. Hameau) 80
A Domingue (A. Mau-
brac) 90
A Laurcncon (Vve Mutai) 100
A Verneuïl (B. Chiron). 80
Au Peyroulet (Carcaul).
A Faucouney (Vinsot).. .
A Guillon (P. Domec). .
A Gde-,|/awo/i (Marquette)
Au bourg (Barthélémy).
60
60
70
10
3
12
lÔ
«t.
3
â
9
3
10
Une vingtaine de petits propriétaires font de 2 à 10 tonn.
Curé: à Siint-Pierre-de-Bat.
Maire : Pierre Doinec.
A^oint : Guill. Gurcaut.
Instituteur : à Saint- Pierro-do-Bal.
Bestiaua (marchand de) : Vimeney.
Cha^foumier : Grousset.
Denriet «oloniales : Marie Gazade.
Maréchal-fen*ant : Tiliel.
Meuniers : Ducastuiag, au Pelil-ll«iultQ;
( ilioâlauet, fermier de Al. Arnaud, au Gtioà-
Moulia; Laroque, fermier de M. Lilub:».
au moul. de l'Armurcv.
Tailleur (marchand] : Lovdel.
BiHGNEAUX. —273 h. — 793 hect. —42 m. d'alt. — 12 k. à rO.-N.-O.
de Sauveterre; 5 k. à TE. S. E. de Targon; 17 k. au N. E. de Cadillac.
— B. : au N. 0., par Bellebat; au N. E., par Cessac; à TE., par Frontenac;
au S. E., par Martres; au S. et au S. O., par Montignac. — Arr. par aa
petit aflluent de TEngranne. — R*« D*« de Créon à Sauveterre. — Ch. dt
gr. ooxn. de Targon à Baigneaux. — Courrier de B^ à Sauveterre. —
COUUUKB DS BAIONEAUX 863
Le Ch. de 1er projeté de la Sauve ii Duras passera sur le territoire de cette
commune. — B. de P. : Targon. — B. T. : Sauveterre.
Bol peu accidenté; dans la majeure partie de la commune, terres douces;
Ters le N., quelques terres fortes. — Soua-sol gén. pierreux à un mètre
de profondeur environ, exploité en moellons et pierres de taille, offi'ant un
peu de Iran vers l'O.
Division du sol : t^rre lab. : 240 bect. ; rig. en jouai., 220; prés, 51 ;
chênes, 200; ch&t,, 17; pins, 35; fricliee, 4; sol bftti et j., 8; ch., VI;
miss., 1
Bétail : 48 bœufs, 8 vaches.
PRIKCIPAUX PROPRI^AIKBS
Ch.-du-Couturier n (J.-A,
du Boacq. conseiller né-
nénl) Î50 10 80
À k Baise-Cùur (Pradier), 500 • 35
A la Sawetat (H. Tresse). 35 ■ 25
iu tours (Pierre Teyssier) 20 » 18
fd. (Bover alae) 60 • 15
Id. (Vvi. P. Brugier). 60 • 12
Vue trentaine de petit» propriétaire
Au bourg (i. Teysaier dit
le Riche) ■.. 2i
Au Luc {Auoev) 30
Id. (Doignelon) 30
Au Sablât (Ânloine Berlin) 30
Au Roudier (Deameris}... 40
JuCouluner (Pierre Brioi) 40
Id. (Jean Vinsot).... 40
lotti de 2 à tO tonn. blanc.
CllATEAU-DU-COUTURIER
. dn BOBCd, conaeiller général, propriétaire.
1*) Le domaiao do Couluriâr compread IW liecl., diviséa comma suii
tachts et Icrres arables, 50 ticri.; prâs, 17; chdt., 1; cliânes el nins,
rtmenls.ï.
'j> lignoblo roufte, silué sur ap terrain argilo-calcaire, 09I complanté
— '" (l'agrandisaemont, et aUeiadrH duns peu de
Le vignoble blanc, sur un larrain uraiin-i
lucnoi; i[ eai on vum u ugranTu
ijauie da 10 lonn. Le vignot
ngeal et juraoçua, produit des vin:
=~T eu nalQM, dans lea si
13-rechjBrclie» pour I
en mallMc, cabomsl
ips une pruductioQ
eut, complanté en '
uns, ou même pour
884
ARRONDISSElfBNT BB LA BÂOLB — CANTON DE TARGON
Ctiré s Garaman.
Mairt : J.-AIphonse du Boscq.
Adjoint : J.-B. Faure.
Secrétaire : Arnaud Tandonnet.
Instituteur : J. Dubourdieu (52 élèves), école
mixte.
Contributions indirectes (bural. des) : Darle.
Auàeraistes-e(tfHiers : Castevert, au honrg:
Darle (café de Plaisance), sur la Rt» D^.
Bois de ehatiiriV^ •' Darle.
Boulanger: Tandonnet.
Denrées coloniales : Darle, Malavergne.
Forgeron : Galles.
Fête lorak : 29 juin ou le dimanche suivant
BELLEBAT. — 103 h. — 487 hect. — 59 m.'d'alt. — 4 k. à lE. de
Targon; 12 k. au S. de Braone; 16 k. au N.-N.-E. de Cadillac. — B, : an
N., parFaleyras; à TE., par Cessac et Baigneaux; au S., par Montignac;
à rO., par Targon. — Ait. par TEngranne et par son affluent le ruiss. de
Trijeau qui prend sa source au lieu de Georges. — R*« D'« de Rauvetcrre à
Créon et à B^. — Gh. de gr. coin, de Cadillac à Branne ; de Targon à
Baigneaux. — B. de P. : Targon. — B. T. : Branne.
Sol peu accidenté : terres fortes vers l'O., et terres douces dans le reste
de la commune. — Sous-sol de sable ou d*argile vers TO. et de tran dans
le reste de la commune.
Division du sol : ter. lab., 115 hect.; vig. en jouai., 115; prés, 90;
chênes, 190; pins, 14; chat., 2; friches, 3; sol bâti et j., 4; ch., 14.
Vins blancs d'enrageat, recherchés pour les opérations, vendus comme
vins blancs doux dans quelques crûs. — Bétail : 25 bœufs, 10 vaches.
PRINCIPAUX PROPRIÂTAIRES
A Fonianeau (B. Lalanne) . . .
A Jacques (Eyraud dit Biot).
l«elol.
TMB
blé.
Tlib
60
25
30
15
M«. Hêï.
A Georges (Pierre Eyraud).. 40 \i
Id. (Jougou) 40 10
Une quinzaine de petits propriétaires font de 2 à 10 tonn.
Curé : Blanchard, à Faleyras.
Maire : l. Périé.
Adjoint : An t. lougou.
Secrétaire : Périé ifls.
Instituteur : à Faleyras.
Bestiaux (marchand de) : Etienne EyriAuil.
Cordier : Périé.
Fête locale : 'ih juillet ou le diman. suivant
BELLEFOIfD- — ^^'^ ^' -^ 3^^ ^ect. — 9 k. au N.-6. de Targoo:
10 k. au S., de Branne ; 5 k. au S.-O. de Hauzan. — B. : au N., par Naujean;
au N.-K., par Jugazan; i r£)., par Lugasson; au S., p^ Courpi^c; à rO.»
par Oourpiac et Romagne. — An*, par TEngranne. — Oh. d'imt. c. de
Blézignac à Lugasson. — B. de P. : Rauzan. — B. T. : Branne. — ViH
pr. : Goilane, Mirambeau.
Sol très-accidenté : terres douces vers TÛ., terres fortes dans le reste de
la commune. — Sous-sol calcaire, exploité pour pierres dures et tendres.
Division du sol : ter. lab., 130 hect. ; vig. en jouai., '70; prés, 92; chê-
nes, 10; sol bâti et j., 8; ch.,T; ruiss., 2.
L'exportation des pierres, des beetiaux et du foin, est un peu plus impor-
tante dans cette petite commune que dans ses voisines. — Bétail : 7 tao-
reaux, 22 bœufs, 50 vaches.
CX)lfMUNBS DB BELLBFOND^ DE GANTOIS ET DE CESSAS
865
PBIKCIPAUX PROPHIÉTAIEBS
Htcttl. TniM»
Ué. Tlir. fiib.
Au bourg (Isidore Aymen) 200 3 25
Id. (Pionneau) 40 6 20
AGermonrde^BasiP, Allien) 80 5 20
A Germon-de-Haut (Pion-
neau) 25 5 10
Id. (M. Desarnaud).. 50 5 10
iPej^îd^u (Julien Allien) 50 10 15
ÎMMaii
M. Tii r. Tli k.
A Peuvideau (P. Robert).. 50 15 10
A Sapatey (J. Bouchiron). 50 2 15
A Mirambeau (Reynaud). . 20
Id. (Bacque) 30
Au moulin de Gilles (Ânt.
Desarnaud) 30
A Platon (Ghartier) 60
25
15
10
5
Une quinzaine de petits propriétaires font de 2 à 10 tonn.
Omi: Peliteau, à Romagne.
Irarirv: Jean Bartho.
Aiiùint : Pierrre Allien.
Ittitutrie» s M"« Lasserre (21 élèvesj, écolo
mixte.
Contribut, indir, (Luralislo des) : Serraco.
Bâtisses (entrepreoeur de) : FantoD.
Meuniers : Robert, au moul. de la BartliO;
Porié, au moul. du Battant; Yillale, ferm.
de M. Desarnaud, au moul. de Oilles.
Fite locale : 30 avril ou le dimanche suivant.
GANTOIS.^— 272 h. — 800 hect. — 50 m. d'alt. — 6 k. au S.-S.-E. de
Targon; 11 k. au N. de Cadillac. — B. : au N., par Montignac; à TE., par
Saint-Genis et Coirac; au S., par Arbis; au S.-E., par Saint-Pierre-de-Bat ;
à ro. et au N.-O., par Ladaux. — Gh. de gr. com. de Cadillac à Rauzan.
— Gh. d'int. c. de Bertrand (Ladaux) à Coirac; de Cantois à Jourdan; de
Branne à Langon. — B. de P. : Targon. — B. T. : Cadillac. — Vill. pr. :
Cantois, Freylon, Mejssan.
Sol très-peu accidenté, terres fortes vers TE. et terres douces vers TO. —
Sous-sol argileux vers TE., composé de pierre à moellons vers le bourg
et vers l'O. ; de tran dans diverses parties de la commune.
Division du sol : ter. lab., 140 hect.; vig. en jouai., 81(5; prés, d5;
chênes, 150; pins, 6; chat., 4; friches, 4;'sol bâti et j., 11; ch., 15.
Fruits : pommes et cerises. — Bétail : 1 taureau, 55 bœufs, 41 vaches.
PRINCIPAUX PROPRIETAIRES
Au bourg (M. Collas) ....
Id. Uean Frouin)...
Id. (Ithié)
Id. (Labat)
Id. (Boineau)
A Rivière (Payet)
lacul.
TIUMII
M. \
rtar.
Tiib.
200
7
40
60
1
15
60
»
20
40
a
15
■
10
2
50
■
20
IM. ilir. Ttal.
Aux Queyrons (J. Vincent) 100 2 25
Id. (Jean Vincent).. 40
A Meyssan (J. Geneteau) 100 1
Id. (Thomas-FermisJ 60 »
A Talusson (Rouhaut)... 50 »
A Prieux (Peydecastaing) 80 »
12
12
15
18
15
Une trentaine de petits propriétaires font de 2 à 12 tonn.
ftrr/.- Pouyade, à Ludnux.
Uaire : Miclicl t^oilas.
Adjoint : J. tioincau.
fnstituttur : h. Ladaux.
Jontrfàvt. indir. (burallsle des)
iuberçisie : Sudreau.
BffvUmger : Lesbordos.
Sudreau.
C/ian-o» ;Laurie.
Denrées coloniales .* Dufricbou, LeabordoSf
Kaban.
Drafis et noweauUs : Ghareyre.
Forgeron : Grignon. •
Fête locale : io dimanche après le 24 juin.
CBSSAG. — 224 h. — 365 hect. — 62 m. d*alt. — 7 k. à FE. de Targon;
2 k. au S. de Bramie; 18 k. au N.-O. de Sauveterre. — B. : au N., par
^ourpiac; à TE., par Lugasson; au S.,'p&r Frontenac; à TO. par Bellebat.
85
866 ARRONDISSEMENT DE LA R^LB — CANTON DE TARGON
— Arr. par rEngranne. — Gh. d'int. c. de Falejras à Sallebnmeau; de
Saint-André-du-Bois à Cessac. — B. de P. : Hauzan. — B. T. : Braime.
— Vill. pr. : Barreaud, Clavier, Gallard, Haute-Roque, Heynaud.
Sol : peu accidenté, gén. composé de terres douces; vers le N., quelques
terres fortes. — Sous-sol offrant vers le N. des carrières de pierre tendre
renommées; vers le S., du Iran; vers TO., du sable
Division du sol : ter. lab.; 87 hect.; vig. en jouai., 200; prés, 42; prai-
ries artif., 8; chênes, 10; pin?, 1 ; sol bâti et j., 6; ch., 10; ruiss., 1.
Les pierres, dures et tendres, sont un revenu important, dont rexti^cti(ffl
occupe environ 180 ouvriers, venant presque tous de Barsac. — Bétail:
32 bœufs, 21 vaches.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
ImuI. Ttneaii
blé. fia r. vii k.
.4u2»oiir(/(J.GuiIlon, maire] 150 » 60
Id. (Jean Platon).... 80 5 10
Château-àe-Loubès (Albert
deGuyonnet) 100 5 40
Au Clavier (V.DurixaX)... 70 4 20
UtU.
Au Château ^Jean Boutet). 80 1
Au G^'Moulin (J. Meynard) 30 15
A Ilaulc-Roque (P. Racaud) ^ 3
A Lioiin fCollas) 50 3
Id. (Racaud) 30 2
10
1)
20
10
Une trentaine de petits propriétaires font de 2 & 12 tonn.
Cwé : Rey, à Frontenac.
Maire .* Joan-Julion Guillon.
At^joint: Jean Hauteiaye.
Instiiutmr : à Frontenac.
Bâtisses (ontropreneur dej : Hautefayo.
Boulanger : Meyssan.
Carriers : Expert, Fauroux, LasardoD.
Mtuniers : Racaud, au moul. do Raut^l^
que ; Meynani, au Grand-Moulin.
F(U locale : saint Barthélémy (21 aoûC <^ ^
dimanche suivant.
COURPIAG. — 102 h. — 221 bect. — 60 m. d'alt. — 1 k. au N.-B. de
T.T'ron; 12 k. au S. de Branne. — B. : au N., par Bellefond ; à l'K., ptf
Lugasson ; au S., par Cessac; îi 1*0., par Homagne. —Arr. parrEngranae.
— Ch. de gr. com. de Branne à Cadillac— B. de P. : Hauzan. — B.T.:
Branne.
Sol accidenté et varié, terres fortes et terres douces, fertiles. — SoQS-
sol calcaire exploité pour pierre dure de taille, dp première qualité, vers le
centre ; offrant du tran dans le reste de la commune.
Division du sol : ter. lab. . , 95 hect. ; vig. en jouai. , 80 ; prés, 90 ; pnin'fi
artif., 5; sol bâti et j., 5; ch., 6.
Bétail : 1 taureau, 11 vaches, 2 bouvillons.
PRINCIPAUX PROPBléTAIBES
Icc'ol. Tmmiu
Mé. fia r. ili b.
Au bourg (Ghartier) 180 • 20
i4 i4rnauaé!< (J.Boissonneau) GO 3 25
A Ganet (Pierre Racaud). 70 4 10
A Capiei (Etienne Racaud) 80 » 15
A Manieu (Guillou) 50 . 10
tmUL
M. fii r. la L
Au moulîndu Prieur (Fran-
çois Robert) 50 • 10
A Faurie (firoussei) 40 • tO
A Gariga (Pirabeau) 30 • 10
Une dizaine de petits propriétaires font de 2 à 10 tonn.
Curé: Qronier, h Lagasson.
Maire : Louis Robert.
Adjoint : Grousset.
Instituteur : à fieliofond.
Pressoir â huile de noix (fabr. de) :
Guil'on.
Meunier : Robert nu moul. du Prieur.
Fête locale : Ib juillot ou lo dimaii
-^«•
COMMUNES O'SSCOUSSÂNS BT DE FALETRÂS 867
ESGOUSSANS. — 315 h. — 511 hect. - 30 m. d'alt. ^ 5 k. au S. de
Targon; 7 k. au N.-E. de Cadillac. — B. : au N., par Ladaux; à TE., par
Gantois et Arbis; au S., par Omet et Donzac; à TO., par Soulignae. —
Arr.^par l'Euille qui la limite au S.-E. — Gh. de gr. coin, de Cadillac
à Branne et de Cadillac à Rauzan. — B. de P. : Targon. — B. T. :
Cadillac. — Vill. pr. : Escoussans, Laubès.
Sol très -accidenté et sablo-argileux vers TE. ; peu accidenté argileux ou
argilo-calcaire vers TO. — Sous-sol gén. composé de ribot ou de Iran;
du côté de Laubès et du bourg» on trouve le calcaire exploité comme pierre
tendre et vers le S., du côté de Liron, un banc graveleux. La partie calcaire
du sous-sol, assez étendue, produit de magnifiques pierres dures, expédiées
en quantité, gén. sur B^.
Division du sol : ter. lab., 80 hect.; vig. en jouai., 300; prés, 60;
chênes, 35; chat., 5; friches, 4; sol bâti et j., 12; ch., 13; ruiss., 2.
Vins blancs, produits par 4/5 enrageât et 1/5 jurançon, sémillon, sau-
vignon, etc., gén. un peu liquoreux; prix de |>rimeur, de 140 à 200 fr. le
tonn., nus. — Vins rouges, produits par 3/4 malbec, 1/4 gragput et
autres cépages, très-colorés; prix de primeur, 200 à 300 fr. le tonn., logés.
— Fruits : pommes, cerises et pêches exportées sur une grande échelle.
— Bétail : 59lbŒufs, 18 vaches.
PRINCIPAUX PROPRléTAIRES
Iteial. Tf UMU
lié. lii r. Tli b.
A Pasquet (Léon Fines).. 50 30 5
Id. (J. Cantenat)... 80 20 12
A la Croix-Blanche (Aug.
Audebert) .200 10 12
Au Nicol {Simon Pujos)., 100 15 15
A Laubès (Béchade) 45 18 »
Id. (befeye) 45 15 3
A Laubès (Cartier) 45
Au Bos (D. Pasquet) 45
Au bourg (Parot) 45
A Aïcoi (Pierre Pujos)... 50
Al'Armureu (yimeney)., 50
A Basiiai (Marsat) 50
leelil. TtiMiii
klé. Tii r. Tli k.
15
18
10
12
15
10
Une trentaine de petits propriétaires font de 2 à 10 tonn.
Curé : Reynal.
Maire: Simon V\X]os.^Adjoint : L.Valleroau.
Instituteur : à Soulîgnuc.
Afeunier : Vinsot, ou moul. Balorln.
Fête locale: saint Roch (16 aoùtj) ou lo dl-
mauciie suivant.
FALEYRAS. — 414 h. — 1,044 hect. — 50-80 m. d'alt. — 5 k. au N.-E.
de Targon; 12 k. à l'Ë. de Rauzan. — B. : au N. par Dardenac et Daignac ;
à TE., par Romagne; au S , par Bellebat; au S.-O. par Targon; à TO., par
Targon et Blézignac. — Gh. de gr. com. de Cadillac à Branne. — Gh.
d'int. G. de Targon à Branne; de. Blézignac à Rauzan. — B. de P. :
Targon. — B. T. : Targon. — Vill. pr. : Faleyras, Guilhem-Arnaud,
le Biac, laGourdine, le Gardés et Saint-Germain, ancienne paroisse réunie
à Faleyras.
' Sol très-accidenté, gén. argilo-calcaire, offrant quelques terres douces
vers le N. — Sous-sol de pierre à moellon vers le S. ; de sable au Biac
et au N.-O. du bourg; de tran dans le reste de la commune.
I>ivi8ion du sol : terr. lab., 180 hect.; vig. en jouai., 550; chênes, 165;
prés, 103; pât., 3; landes, 4; sol bâti et j., 17; ch., 21 ; ruiss., 1.
Transactions nombreuses sur les bœufs. — Bétail : 84 bœufs, 28 vaches.
868
ARRONDlSSEldENT DE LA BÉOLB — CANTON DB TAROON
PRINCIPAUX PROPEIÂTAIRES
Itetol. Tin.
blé. TiB k.
Au Perron (Thomas GiresseV 150 60
A Guilkem- Arnaud (Grasset). 80 50
Au bourg (V. Teynac, négo-
ciant à Branne) 45 40
ChâteaU'Fourteaud (Vidal)... 100 25
Au Gros (B. Armaignac) 40 30
A Pellegrie (Laurent Bertin). 40 30
A Lespaze («John Laliman). ... 45 30
Au Gourdin (J. Ballan) 60 25
Crû du Biacn (E&pa^ei)... 30 20
wlu iftac (genare Meyreau) . . . 60 15
Une vingtaine de petits propriétaires font de 2 à 10 tonn.
Au Biac (Jean Tiffonnet). ... 49 15
Id. (Ellies) 40 15
Id. (Pierre Eyraud) 30 M
A la Tuilerie (Laborde).. .. 40 15
Id. (Jean Eyraud) 40 15
A Thibon (Jean Bireau} 40 20
A la Gouràine fDupuch) 45 là
A Monaveaux (Dessors) 20 10
A Saint-Germain (Chauve-
let) 45 12
Omt/ : Paul Blancliard.
Maire : Grasset.
Adjoint : Pierre Eyraud.
Secrétaire-instituteur : Garitle (42 élèves),
école mixte.
Contrib. indireetes (buraliste des) : Carsoulle.
(k^eUtri • Ose. Brun, Pierre Ducos.
Denrées ooloniaUê : Ducos, Gardey.
Forçer&n^taéllandier : CarsouUe.
Fête locale : l«r dimanche d'août.
FRONTENAC. — 661 h. — 902 hect. — 60-100 m. d'aU. — 8 k. à FB.
de Targon; 6 k. au S.-O. de Rauzan; 8 k. au N.-O. de Sauveterre. — B. :
au N., par Lugasson; à TE., par Blasimon; au S., par Sallebnmeau et
Martres; à TO., par Baigneaux et Cessac. — Arr. : par TEngraime et ptr
ses affluents les miss, le Garineau ou Coussillon et le Gourmeron. — Ql
de gr. oom. de Cadillac à Rauzan. — Gh. d'int. o. de Frontenac à Saint-
André-du-Bois; du Pin -de -Cornet à Sallebruneau ; de Hauzan à Saint-
Laurent-du-Bois. — B. de P. : Rauzan. — B. T. : Sauveterre. — VilL
pr. : Frontenac, Sauviole, Lassijan, Chollet, Guibert, petit et grand Milha.
Sol peu accidenté : terres douces sablo-argîleuses assez fertiles; Ters
le S.-S.-E.y parties entièrement sableuses. — Sous-sol calcaire vers le S.-O.
exploité pour pierres dures ou tendres; composé de tran vers le N.-S.
Division du sol : ter. lab., 341 hect.; vig. en jouai., 390; prés, dO;
chênes, 110; pins, 3; landes, 2; sol bâti et j., 14; ch., 20; ruiss., 2.
Vins rouges assez colorés, prix de primeur, 200 à 280 fr. le tonn. logé.
— Vins blancs d' enrageât, recherchés pour les coupages ; quelques pri>-
priétaires vendent comme vins blancs doux 140 à 180 fr. le tonn. — Piene
dure très-renommée, exportée jusqu'à B^ et pierre tendre employée dans
Tarr^. — Bétail : 64 bœufs, 71 vaches.
PRINCIPAUX PROPRiéTAIRBS
ImIoI. T9UMU
Ml. tlir. Tiik.
A Berthoumieux (Jean Du-
cros) 100 6 30
Id. . (Etienne Barthe). 60 3 15
A Lassijan (Francine). .,. . . 50 4 25
M. iter. «I.
A Garineau (P. Grignet).. 80 4 »
Au bourg (Jean Barthe).. 60 3 13
AuG^-mhaœ.Hichei).. . t W
^u 5au(;to^e<Matharan}... 80 3 ^
(1) Le domalno du Biac comprend 19 hect., dont 3 sont consacrés aux bois ai p»inai
7 aux terres Labourables, et 8 aux vignes en joualles.
Le vignoble, exposé au S., produit un des meilleurs vins de la contrée; il est en v^b**
d'agrandissement, et atteindra sous peu une production moyenne de 50 tonn.
COMMUNES DB FRONTENAC ET DE LADÂUX
869
iMtd. TtUMIl
M. TiB r. Tii k.
AuSauviole (Casleyert),,. 70 2 15
A Guibert (A. Boineau).... 90 3 18
ACholUt{Q. Gastevert).. 60 2 12
Id. (Pierre Racaud). 80 2 15
i4tiPcÉit-3fi7Aa(P.Grou8set) 60 2 12
A Garineau (G rousse t). . . .
Id. (E. Monbereau) .
Au Moulin-Neuf (Marsau).
Au Grand- Antoine (Au-
dous)
Bceitl.
Tninii
Mé.
Hir.
TlBk.
60
2
15
70
1
15
60
2
12
30 7 8
Une cinquantaine de petits propriétaires font de 2 à 12 tonn. rouge ou blanc
Cu/té : Rey.
Maire : Pierre Grignet.
Adjoint : Marsau.
Secrétairû-insUtuteur : Robert (93 élèves),
écolo mixte.
notaire .- Perromat.
Contribut. indir. (buraliste des) : Rambaud.
BuisUer : Richet.
Médecins : Dr Orangé, Yialard.
Yétérinaire : Garitey.
SoeiHéde teeaitrs imOuêlt : prés., Pierre Gri-
gnet (80 memb.J.
SSciéti philharmonique : directeur, Desportes
(15memb.).
Agent et {affaires, g(oméire : P. Grignet.
Aubergisteê-cafetiers : Fagouet, Rambaud.
BdHêses (entrepreneur de) : Ghiron.
Boucher : Bounin.
Boulanger : Taillefer.
Charpentier : Libaros.
Charron : Pionnoau.
Denrées coloniales : Paris, Platon, Thomas.
Draps et nouveautés : Platon.
Forgeron : Lafourcade.
Grains et farines : Boineau.
Menuisiers : Mourier aine, Mourier Jeune.
Meuniers : Garineau, au moul. de Garineau;
Mursau, au moul. neuf; Miramont, au
moul. de Bachon; Racau, au moul. do
Lassijan; Richet, au Petit-Moulin.
Thtiles et ehaua (fabricant de) : Garitey.
Vins m gros: Boineau, commissionnaire;
Limonier père et fils, négociants et com-
missionnaires.
Fête locale: deuxième dimanche de sep-
tembre.
LADAUX. — 297 h. — 429 hect. — 47 m. d'alt. — 5 k. au S.-S.-E. de
Targon; 11 k. au N.-E. de Cadillac. — B. : au N., par Targon; à TE., par
Monugnac et Gantois; au S., par Gantois et Arbis; à TO., par Soulignac.
— Arr. par TEuille qui limite la commune à TO. et par un de ses petits
affluents, venant de Gantois et de Montignac et par FEngranne. — Gh. de
gr. coin, de Gadillac à Branne. — G h. d'int. c. de Bertrand (Ladaux) à
Coirac. — B. de P. : Targon. — B. T. : Gadillac. — Vill. pr. : Ladaux,
le Bosc, le Hourc, la Hargue, Dicamot, Montsempey.
Sol peu accidenté : terres douces vers le S. et quelques terres fortes
vers le N.-N.-E. — Sous-sol gén. pierreux, offrant aussi de Targile et du
tran vers le N. et TE. Les gisements pierreux, carbonates^calcaires, se
trouvent à une profondeur moyenne de 80 centimètres.
Division du sol : ter. lab., 117 hect.; vig. en jouaL, 230; prés, 50;
cliênes, 6; chat., 4; sol bâti et j., 10; ch., 11 ; miss., 1.
Vins rouges produits par malbec, grapput et panereuil ; prix de pri-
meur, 200 à 300 fr. — Vins blancs recherchés pour coupages; prix de
primeur, 80 à 120 fr. le tonn., nus. Quelques crûs obtiennent, en vieux,
jusqu'à 200 fr. le tonn., nus. — Fruits : cerises et pommes. — Bétail :
44 bœufs, 22 vaches.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
Iwul. TniMix
Ué.
Château - étHaurels ( de
Classun) 250
Au bourg (P. Thomas). . 220
Id. (J. Coustaut).. 120
A Bauaut (E. Bayaut)... 200
A Gabelot (Froidefond). . 90
Tiar.
Tllk.
30
70
2
30
2
25
5
30
3
20
A Colas et à Pedebert
(Terrier) 100
(7/i.-d'/^aurie(deBeaufort) 150
/|u Bosc (Boussard) 70
A Haurets (Thomas jne). lOQ
A Troubat (Tabard jne) . 25
ëmU\. Tnimii
Mé. Tlir. fiib.
4 20
5 10
. 12
■ 15
» 12
Une trentaine de petits propriétaires font de 2 à 12 tonn.
870
ARBONDISSBMENT DE LA KÉOLE — CANTON DB TARGON
Curé : Vouyaûe.
Maire : Froidefond.
Adjoint : Pierre Thomas.
Secrétaire-instituteur : Gaillcau r29 élèves).
Institutrice : M»»* Hiet (10 élèves) ; sœurs du
Bon-Pasteur (25 élèves).
Cercle agricole : comiiosé de la nuyorité des
babitauts de la cominnne.
Aubergiste : Couquiaud.
Bestiâua (marcliaad de) : Nau.
Boucher : Memain.
Charpentiers et épiciers : Couquiaud, Renaod.
Forgeron : Mandreau.
Meuniers : de Glassun, au nioul. de Meynafd,
sur ua bras de l'Euille; Tabard, au moal
de TroubaL sur l'Euille.
Tisserands : Dupuy, Magret fils jeune.
Tuiles (fabricant oe) : Cnatagné, fermii? de
M. Bayaut.
Fête locale ; le 1» dlmancho do juin.
LU6ASSON. — 425 h. — 631 hect. — 60 m. d'alt. — 9 k. à rE.-N.-B.
de Targon; 4 k. au S.-O. de Rauzan; 1? k. au N.-N.-O. de Sauveterre; 12 k.
au S.-S.-E. de Branne. — B. : au N.-O., par Bellefond ; au N., par Jagazan:
à TE., par Blasimon; au S., par Frontenac; àTO., par Oessac et Courpisc
— Arr. par TEngranne. — Gh. de gr. oom. de Cadillac à Rauzan. —
Gh. d'int. o. du Pin-de-Cornet à Sallebruneau. — B. deP. : Rauzan. —
B. T. : Sauveterre. — Vill. pr, : Lugasson, Faurous, Fontarnaud.
Sol très-accidenté, offrant gén. des terres fortes, argilo-calcaires, et
quelques terres douces vers TE. — Sous-8ol calcaire, exploité pour pierres
dures et tendres; les pierres dures sont très-estimces ; offrant aussi du Iran.
Division du sol : ter. lab., 215 hect.; vig. en jouai., 300; prés, 60;
prairies artif., 6; chênes, 20; pins, 2; sol bâti et j., 11; ch., 16; miss. 1.
Vins rouges ordinaires. — ^Vins blancs recherchés pour les opérations.
— Pierres tendres, doubleron, vendues de 70 à 80 fr. le cent, sur place;
pierres dures, 2 m. de long sur 50 cent, d'épaisseur, 2 fr. la pièce sur
place. Les pierres sont un des revenus les plus importants de cette com-
mune. — Bétail : 10 bœufs, 16 vaches.
PRINCIPAUX PROPRIBTAIBBS
lectol. TniMii
M. Tlir. Tiik.
Au bourg (lAprïme) 180 8 25
Id. (Barrière) 90 8 30
Au Charron (Charron, géo-
mètre) 120 6 50
Au G^'Moulin (Meynard). 90 6 50
A Pontaret (Lucas) 80 5 50
M*, fil r. «kl
A Pontaret (F. Boulet) .... 80 5 âO
Château-Roquefort (Vve Er-
nest Mallet de Roquefort) 80
A Jean-Girard (Bécot) — 50
Id. (BoissoDDeau) ... 60
A Gourdin (Ant. Boineau) 50
5
5
30
40
15
15
Une vingtaine de petits propriétaires font de 2 à 12 tonn.
Cur^.' Grenier.
Maire : Boissonncau. — Adjoint : Lapiime.
Secr/tatre-instifuteur : Roy (25 élèves).
JnsUtutriee Hbre : M»' Pépia (22 élôvcs).
Agent d'i^aires, géomètre : Cniarron.
Aubergiste-cafetier : Lavignac.
Carriers : Dufour, Planloy et beaucoup
d'autres.
Vins (négociant en) : Sans.
Fête locale : 16 août.
MARTRES. — 203 h. — 303 hect. — 13 k. au S.-E. de Targon ; T k. t
rO.-N.-O. de Sauveterre. — B. : au N., par Sallebruneau ; à rE.,^r Da»-
bèze; au S. par Saint-Brice; à TO., par Saint-Genis et Baigneaux. — Arr.
par le Gourmeron affluent de TEngranne, et par cette rivière qui prend
sa source à Coirac et va se jeter dans la Dordogne. — R*« D** de B* t
Créon et à Sauveterre, sur laquelle fonctionne un service de voitures partant
de Sauveterre à 5 h. du soir, et de B» à 7 h. 1/2. — Ch. de gr. com.
COMMUNES DE MARTBBS ET DE MONTIONAC 871
d'Arbis à Rauzan. — Gh. d'int. c. de llauzan à Cadillac par Gomac et
Mourens. — B. de P. : Sauveterre. — B. T. : Sauveterre.
Sol peu accidenté, argilo-calcaire, offrant quelques rares terres douces
YersTO. — Sous-sol de tran, trës4ur, alterné avec un calcaire grossier
exploitable pour moellons et pour pierres dures de taille.
Division du sol : ter. lab., 104 liect. ; vig. en jouai., 120; prés, 90;
chênes, 30; pins, 3; landes, 2; sol bâti et j., 5; ch., 8; ruiss., 1.
Vins rouges consommés sur place. — Vins blancs d' enrageât, recker-
chés pour les opérations; prix de primeur, 80 à 120 fr. le tonn., nus. Quel-
ques crûs vendent, commes vins blancs doux, jusqu'à 180 fr. le tonn. —
Fruits : pommes roses exportées. — Bétail : 28 bœufs, 24 vaches.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
IkM. Thi. leeUI. Tui.
Au bourg (Jean Limonier)..
Id. (Louis Laguc^
Chdi.-Lamotfie (Augan)
Grand'Micliaud (Badlao)....
Id. (Jean Pierre)
A Jeandillon (Jean Girard).
M. Til I.
100 40
100 25
90 32
70 32
70 25
100 25
Ué. fiil.
A Jeandillon (Barrière) 40 25
À Coycault (Bernard, négo-
ciant à la BartRe) 100 25
Id. (Louis Biès) 30 12
Au bourg (Tille t) s- . . . 50 15
Id. (Pierre Charron)... 50 12
Une trentaiiie de petits propriétaires font de 2 à 10 tonn.
Curé .- à Daigooaux.
Maire : Barthélomy Augan.
Adjoint : Pierre Vincent.
Instituteur : à Saint- Brice.
Agent éPc^airts : Jean Girard.
Boucher : Mathurin Garineau.
Meunier : Touzot, au moul. de Maupas.
Vins (négociant en) : Bernard.
Fête locale: saint Pierro-ôâ-liens (Ur août)
ou le dimanclie suivant.
MONTIGNAG. — 180 h. — 033 hect. — 66 m. d^alt. — 4 k. au S.-B.
de Targon. — B. : au N., par Bellebat; à TE., par Baigneaux et Martres;
au S.y par Gantois; à TO., par Ladaux et Targon. — Gh. de gr. com. de
Branne à Bellebat. — B. de P. : Targon. — B. T. : CadiUac.
Sol peu accidenté : terres fortes et terres douces. — Sous-sol tantôt
ai^leux, tantôt calcaire, offrant le tran en quelques endroits.
Division du sol : ter. lab., 215 hect.; vig. 150; prés, 75; chênes, 146;
friches, 25; sol bâti et j., 10; ch., 12.
Vins rouges consommés sur place. — Vins blancs recherchés pour
les opérations. — Bétail : 36 bœufs, 21 vaches.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRBS
Itelil.
kié.
A Laluce (Jean Geneteau). ... 150
A C€tsse (Antoine Fournier).. 100
Id. (Hér" Vital Duvi-
gaeau) GO
A Luranseau (Mouline) 40
Tni.
fia k.
17'
40
25
15
Mé.
A Lamotlhe (P. Durival) 30
A Camballerie (Faure) 50
A Lamothe (Ant. Cartier).. . 50
Au bourg (Guill. Monteil) 70
Au Palem (Mémin) 60
Tm.
Tiik.
2n
20
1»
M
U
Une quinzaine de petits propriétaires font de 2 à IS tonn.
(Instituteur : ù Baigneaux.
Fête locale : jeudi de la FtHc-Diou.
Curé : Garaman, à Daignoaax.
Maire : P. Durlvai. — Adjoint : J. Pouloau.
(i) Dont 2 tonn. vin rougo.
872 ABRONTOSSBIŒNT DE LA B^OLB — CANTON DB TARGON
ROXAGNE. — 292 h. — 515 hect. — 64 m. d'alt. — 7 k. au N.-E. de
Targon; 7 k. au S.-O. de Rauzan ; 8 k. 1/2 au S. de Branne. — B. : au N.
et au N.-O., par Naujean ; à TE., par Bellefond et Courpiac ; au S. , par Cessac
et Falejras : à l'O., par Faleyras. — Arr. par le Saint-Quentin, affluent de
rEngranne, qui limite la commune au N., et par le Rieutort qui traveTse U
commune au N. et se jette dans le ruiss. de Saint-Quentin. — Gh. de gr.
oom. de Branne à Saint-Macaire. — Gh. d'int. o. de Créon k Rauzan; de
Romagne à Faleyras. — B. de P. : Targon. — B. T. : Branne. — Vin.
pr. : Romagne, Montadet, Sain^Quentin, le Caillou.
Gk>l : très-accidenté et varié : vers le N. les terres fortes dominent, tandis
que vers le S. ce sont les terres douces. — Sous-sol : vers le N., bancs
calcaires exploitables pour moellons ou pierres dures de taille ; vers le
N.-O., vastes carrières d'argile plastique; et vers le S., tran.
Division du sol : ter. lab., 120 hect.; vig. en jouai., 260; prés, 56;
prairies artif., 10; chênes, 96; friches, 6; sol bâti et j., 11 ; ch., 14.
Vins rouges ordinaires. — Vins blancs d' enrageât; prix de primeur,
80 fr. à 120 fr. ; quelques crûs vendent, comme vins blancs doux, jusqu'à
200 fr. — Fruits : pommes roses et prunes d'ente. — Bétail : 49 bœufs,
29 vaches.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
ImM. TMmiii
Mé. Tli r. lii k.
A la Grange-Neuve (Barth.
Musquini. 300 10 100
A Toutet (Pierre Faux)... 200 10 90
A Montadet (V^e Fauché). 80 ■ 20
Id. (Filoucheau) 60 » 20
Chiteau-ae-Sauvagnac (H.
Latapie} » 4 20
velet (J( ~
Au bourg (J. Filoucheau). 50
Id. (Ara. Chauvelet). 80
Au Caillou (Labonnotte).. 80
A S^Quentin (E. Chauvelet) 50
Id. (Jean Bonnet)... 40
Au Caillou (Labayle) 60
A la Chèvre (Froustey) . . . 20
A Vincenne (Bonnet) 15
ml.
2à
10
15
lu
13
15
15
20
A Ckauvelet (Jean Faurie). 80 2 20
Une trentaine de propriétaires font de 2 à 10 tonn. et ont un peu de blé & vendre
Curé : Petiteau.
Maire : Jean Dubois.
A^^nt : Jean Boonet de Saint-Quentin.
Hêerét'inst. : P. Fauché (53 él.), école mixte.
Vétirtnaire : Collôs.
Açmi ^ûfaéres çéométre : Pirmin Fauché.
Aubtrgmé'Cafetivr : itonnet.
Barriques (fabricant de) : Jean Michel.
BeêHauœ (marchand de) : bounet.
Boucher : Léonidas Régimon.
Boulangée : Boiieau, Dutruch.
Ca/fstiêr : Qarreau.
Charpmttâr : RoUet.
Dmrée$ eoUmialei : Fr. Bouchet, Garraao.
Forg9rons : V^« Bariteau, Goiffard.
Meuniers : Larogue. fermier de M. Musquin.
au moul. de St-Queotin ; Paquior, femiier
de M. Latapie, au moul. de SAUvaf^oac.
Briques et tuiles (fabricants de) : Dumons.
Fête locale : !«- dimanche de septembre.
SAINT-6ENIS-DU-BOIS. — 109 h. — 234 hect. — 40 m. d*alt -
8 k. au S.-E. de Targon; 6 k. à FO. de Sauveterre; 14 k. au N.-B. de
Cadillac. — B. : au N.» par Martres: à TE., par Saint-Brice; au S., par
Coirac; à TO., par Gantois. — Arr. par TEngranne. — R*« D'« de Créon t
Pellegrue et k Sainte-Foy. — Gh. d'int. o. de Cessac à Saint-André; de
Bertrand à Cantois, — B. de P. : Sauveterre. — B. T. : Sauveterre.
Sol accidenté et varié, composé de terres douces ou de terres fortes; ces
dernières dominent vers TO. — Sous-sol gén. composé de tran.
Division du sol : ter. lab., 13 hect.; vig. en jouai., 60; prés, 90;
chênes, dO; pins, 11 ; sol bâti et j., 3; ch., 7.
Vins blancs ordinaires. — Fruits : pommes roses exportées sur use
assez grande échelle. — Bétail : 23 bœufs, 10 vaches.
COMMUNES DB SAINT-GBNI&-DU-BOIS ET DE SAINT-PIB&BB-DE-BAT
973
PRINCIPAUX PROPRiâTAIRBS
ladil. Tin.
klé. Tta h.
Au bourg (Pierre Boussard). 90 25
A Paillet (JesLn AudihQTi).... 90 20
IflCUl; Tni.
Ué. Tta b.
A Paillet (Mouquet) 80 20
Une douzaine de petits propriétaires font do 2 à 10 tonn.
Cwri : Paleyzines, à Saint-Brice.
Maire : Pierre Boussard.
Adjoint: J. Audlbert.
Instituteur : à Saint-Brice.
Vannier : Racou.
Péte locale : 25 août ou le dimanche suivant.
SAINT-PIERRE-DE-BAT. - 445 h. — 895 hect. — 80 m. d'alt. —
8 k. au S.-S.-E. de Targon; 10 k. 1/2 au N.-E. de Cadillac. — - B. : au N.,
par Gantois; à TE., par Gomac; au S., par Mourens; à TO., par Arbis. —
Arr. par le Baric affluent de TEuille, prenant sa source à Laurençon. —
Source importante située au bourg et grossissant les eaux du Baric. —
Ch. de gr. com. d* Arbis à Caudrot; de Bellebat à Langon. — Gh.
d'int. o. de Mourens à Saint Pierre-de-Bat ; de Jourdan à Gantois. —
B. de P. : Gadillac. — B. T. : Gadillac.
Sol peu accidenté, gén. composé de terres douces et de quelques terres
fortes vers TE. et le N. — Sous-sol présentant au S. et au N. du tuf, sorte
de pierre blanchâtre et très-friable; vers le centre et dans la vallée du Baric
de la pierre dure ; vers TE., le S. et TO., du tran ou de l'argile.
Division du sol : ter. lab., 215 hect. ; vig. en jouai., 460; prés, 104;
bois, 70; sol bâti et j., 23; ch., 22; miss., 1.
Vins rouges, ordinaires ; prix de primeur, 200 à 280 fr. le tonn., logés. —
Vins blancs recherchés pour les opérations ; prix de primeur, 80 à 120 fr.
le tonn., nus ; quelques crûs vendent, comme vins blancsdoux, jusqu'à 180 fr.
le tonn. — Fruits : pommes exportées. — Bétail : 180 bœufs, 30 vaches.
PRINCIPAUX PROPRIETAIRES
A Mahourat (J. Arnaud).
A la Mouleyre (Béchade).
A Marin (Pierre Bazilet)
Au bourg (P. Opérie)...
Au bourg et a Naulet
(Théod. Boudreau)....
A Pagneau (David)
A Laurençon (Pierre La-
porterie)
A Miey (Grousset)
A Guillemet (Grousset). . .
HecUI. Tmmiii
M. Tii r. fil I.
250 5 50
200 10 25
70 8 50
150 > 15
40 8 20
150 3 20
100 5 25
100 5 25
100 4 25
Au G^-Luc (Ferrais, neveu)
Au Petit-Luc (Permis)....
A Faure (Pié)
A Pingot (Barbe)
A Carelte (.Peydecastaing)
A la Monde (Chaume)...
A Jourdan (Sudreau)....
A Bibard (Bern. Lacroix)
A Pagneau (Pichevin)...
1(1. (San fourche). . . .
Iwt*l.
Tmimii
Mé. Tta r.
fil 1.
100
3
20
100
3
15
100
4
20
100
3
20
100
3
20
80
5
25
80
0
10
80
3
20
90
5
10
90
2
10
Une quarantaine de propriétaires font de 2 à f2 tonn. et ont de blé à vendre.
C^tré : Josei)h Fauret.
Maire : Bazilet.
A4jaén$: Jean Thillet.
Secrétaire-instituteur : Dufuiirg (34 élèves).
J»sHHarieeê:scB\iri de r£nfant-Jé8us (56 61.).
Jifotcbire : Laporterie.
Contribut. inâtr, (buraliste des) : Marsaud.
Vétérinaire : Jean Thillet.
Société de secours mutuels : prés., Laporterie
r70 memb.).
Aetàergistes-eafetiérs : Garpentey, Marsaud.
^arrijues : Ballan.
Boucher • Opérie.
Boulangers : Bordenave, Fayaut.
Charpentiers : Lahaure, Thillet.
Denrées coloniales : Bordenave.
Forgeron : Hcf^nier.
Oéométre : Coustaud.
Meunier et marchand de grains: J. Thillet, nu
moul. de firizard.
Tuilier : Antoine.
Fite locale : premier dimanche d'août, saint
Pierre-ès-liens.
874 ARRONDISSEMENT DE LA RÉOLE — CANTON DE TAROON
SOULIGNAC— 514h.--l,127 hect.— 103 m. d'alt. - 6 k. au S. de
TargoD. — 7 k. à TE. de Paillet; 10 k. au N. de Cadillac ; 38 k. au S.-E. de
B^. — B. : au N., par Targon; à TE., par Ladaux; au S., par Escoussans;
à ro., par Cardan, Yillenave-de-Hions et Capian. — Gh. de gr. com. de
Cadillac ou de Paillet à Targon. — Gh. d'int. c de Gravère k Arbis; de
Bertrand à Coirac; de Soulignac à Branne, par Targon. — B. de P. :
Targon. — B. T. : Cadillac. — Vill, pr. : Soulignac, Cousseau, le Bour-
dieu, Yirecourt, Liron. — Beaux points de vue, au moulin de Grandjean
d'où Ton découvre, dans un rayon de 30 k.., Sauveterre et Bions, et à
Pasquier, sur le ch. de Gravère à Arbis.
Sol très-accidenté : terres douces sur les plateaux du S.-O. et du N.-O.;
terres fortes, parfois mêlées de graviers, dans les vallons et autour du bourg.
— Soiis-sol gén. graveleux, surtout vers le S. ; pierreux vers le bourg,
offîrant vers le N., une terre argileuse et compacte, parfois très-dure, sorte
d^alios appelée dans le pays tran ou riboi. Aux Bontasses, à 1 k. au S. du
bourg, cavités sans fond, appelées abîmes, oii s'engouffrent les eaux pluviales.
Division du soi ; ter. lab., 19 hect; vig. en jouai., 150; prés, 140;
chênes, 121; chat., 25; pins, 20; friches, 6; sol bâti et j., 20; ch., ^;
ruiss., 1.
Vins rouges, produits par 4/5 malbec (parde) et 1/5 grapput, merlot et
picard, très-couverts et constituant de bons vins d'ordinaire se rapprochant
de ceux de Yillenave-de-Rions; prix de primeur, de 250 à 325 fr. — Vins
blancs, produits par Tenrageat, le sémillon et le sauvignon, recherchés
pour les coupages ou bus en nature dans les bonnes années ; prix de pri-
meur, 120 à 150 fr. le tonn., nus; quelques propriétaires du quartier de
Liron et des environs, produisent des vins blancs doux fins et| agréables,
payés jusqu'à 250 fr. le tonn., nus. — Bétail : 2 taureaux, 100 bœufs,
53 vaches, 2 bouvillons.
PRINCIPAUX PROPRIÉTAIRES
A Pargade (P. Grouillé)
A Pradillon-Caussoura
(Marandet)
Au bourg (Ant. Devigues}
Id. (Jean Coustaut)
A Lirat (Sédrat)
A (frat'ére5(JeauLavilie)
A la Jouissière (Emile
Eyquem)
Au " Moulin (le Grand-
Jean (J. Dulon)
A Galouchey (Guiraud). .
Id. (Ribouteau)...
Id. (J. Dubroca)...
A Barlfiallot (Bertruc). .
lêctol. Tmmiii
klé. Tlir. Tlik.
100 20 25
80 25 25
160 30 20
50 15 15
20 25 8
80 25 25
» 20 5
100 15 15
40 20 5
GO 15 8
50 8 22
100 3 20
l«M.
Au Bourdieu (Vv« Pierro
Dubroca)
A Béoanave (Geneteau).
la. (Castaing)
A Bertrand-isonnet
(Miaille)
A Cousseau (Duzau)
A Tarin (Piijos aioé) . .
Id. (Piijos jeune)..
A Dalhiol (Jean Raihn;.
A Sas (LéoD Pinès). . . .
Au bourg (Jean Claveau)
Au Perron (Vve Contard)
A Gouvernant (Béchade)
Au Biot (Lahore)
100
8
15
150
3
25
30
3
10
80
S
15
80
•
15
100
15
4
80
10
6
100
5
10
100
1
10
80
8
10
70
U
s
40
8
7
40
10
5
Une soixantaine de petits propriétaires font de 2 à 12 tonn. rouge ou blaoc
Curé : Brung.
Maire: Jean Dulon. — A^oint: J. Coustaut.
Seoréiaire-inétituteiir : Luporte (43 ôlôves),
ôcolo mixte.
Contrit. indireeUê (buraliste des) : Laporte.
Barriqttes (fabriraats de} : Castaing,
Bonfançer : Duloa.
Forgeron : Cousseau.
Fête locale : 8 septembre ou le
plus rapproche.
TABLE ALPHABÉTIQUE
IDES FRIITOIFA.XJ3C FROFRIÉTA.IRES
Abiel (V"I, ».
Abiut rAriuliUiu), .M'i.
Alimbiim, Î60.
Abi la, iHi.
AbriS-Uu-Liif.itAl ,J,
AUtlo(A>l.), lUI. IIKi :>)
AdtlolJ.-J.l.lUI
Adoma iPlec- ""
Ad.iiDa (H.), 4%.
Admond ili.), tsi-
AaaweauiU.i,e^.
Aguaiio (VU i!).!. 31)11, lea,
AgUOSftOriU. TU,
Ajol, «T.
Aka(J.-K.I.»tl.
Aku (J.), 3;li.
Aluiro Qt Li.iuliuBiuuiia, SU.
AInreC, 270, «83, 5H8.
ftlary, 4SI.
Aloui, 477.
\lberl ItȔorroi.*7H.
tlbctrt jeune, 373,31"».
Mcu cl r Marti nj. Kd).
ïlSm. 3£I7.
llem tV"), 369.
ilesmo-dB-ilByeourbï (il'J
père, 47U.
Llesme-de-Meyi.'uurtjy (M-
txirt di, i~n.
JcKoiMlre. Ï78.
.IaK«iMlr«(K.i, 389.
.leiiuMlro <(.) aîné, Oiiï.
lexAfidre fF.i juuDc, G(rj.
iBSicSIS...
loaaiB (f.iilipiKJl, 5U1,
l(^zaia. 674.
libari ro* f). nn. Jïn.
juin (Pierre). 1»).
IliCD, 840.
Jîen IJîilien), se.'i.
Allien (P.), S6S.
Allouai, m, 116.
Aloa{Hi>d'i,«».
AiDuaieui llllyssoi, 737.
Ambauil, tSB.
Ambaud (Vt'i, 061.
Ambaud tAug.l. ri7.1
Amblard |J.), ISi TJ3. •
Amë ll'abhe), 391.
Amoau, 396.
AmiclàB-HiDaud, m.
Amiol, 671.
AmpouluaaalHnP.), 361.
Andraull(V't).îos.
Andrault [d'|, «6.
Aotiruul [J.J,CJiiilouLic(V"),
Î73.
Andraut, «75.
ADdrieu, 133, 164.
Aadriou [tt"*]. OS.
Aodriou (U.), 773.
Audrille-Ubuznn (J.J, UB.
Andrivel, 740, 7iï.
Andiivei iJuanj aîné. 7Ï9.
Aadri'
la.)
AQdron IM,
Anlurnls, idi.
Arçlussol, «, 16, 49, :*
Arllguis (P. d'I, 161.
Armaignac (B.). R68.
Armuij{uacj£.). ~»l.
Armiin (A.) H:». Î49.
Armana (d^], «8.
Armenaud lO.I, 273.
Armonaud. i96.
Armiel, 609.
ArmiDsuolVnd'I.lie.
Arnaud l.\moilunl, ll]7, 111,
113. lis, 119, 1S3.
Arnaud'll'uljMl. 673.
Arnaud lUemaril). 3t3.
Arnaud |<:tiarlos|, 19G.
Arnaud (F.) 64i.
Arnaud (J,), aucion avoué,
I0«, 138.
ArnmiU (J.), Î5S, 349, 843,
873.
Arnaud (Vw Joiin), 431.
Arnaud (P.), 166.
Aruaud llil.|. 166. S13.
Arnaud «lil Sduii'Uui), liS3.
Aroaud-Dupul, 4M.
Amaud-Laroslv. i^f.
Arnaud in |V-*l. 36'J.
Arnoud lA.), 68î.
Amouil,6l3.
Amould(V"j,3ÏI.
Arpin (Pierraj, 743,
Arsoi;uat. 494.
Artaud. 136.
Ar(licl(Mi>d'|, 3».
Arliguej. 341.
Arvongaya, 36R.
Arroï (J). 6[I8.
Asmusi (V»), SfX
A»tiBn,337.
Asire (M-» K.-J. d'). £«.
' -'ruc-da-C"-'" '""'
.....linTiUo f.
Allié (Cl.). £
Auliagnun, Su.
AubagnaDlJeBni.Tirl.
Aubarëde, 360. 361,368.
Auber (ai.l, 469.
Aubert, de Queyria«, 184
Aubart, de Monlusuii. i9j
Aubert, de Ltliouinp. 57.k
Auberl, de JuilLtc 734.
.ïubortclViiiud, tSi.
Auhineau. ISfll.
Aucoln, «30, 854.
876
TABLE DES PRINCIPAUX PH0PRIÀTAIBB6
AudebertrM»»), ___
Audobert fAug.)t 8B7.
Audibert ( Jean J, 878.
Âudierès (Joan), 846.
Audignon, S86.
Audioe (Elienne), 453.
Audinetf de Rions, S62.
Audinet, de Lugon, 667.
Audinet,855.
Audinel (\^u «74.
Audinot (J.), 47.
Audouin (J.), 786.
Audoire, 134, 158, 169
Audoire (Jean), 166, 167.
Audoy(H.j.566,56l,968.
Audubert, 628.
Audubert (Pierre], 727.
Auduberteau (J.), 166.
Audureau (V.), 801. 802.
Audutoau Ciiarlit, 126.
Auduteau (J ). 141.
Auduteau, 292.
Augan, de Lalresnp.368.
Augan (Fr.), 840, 856.
Augan, 871.
Auge, 292.
Augeau (V»«), 498.
Augôre, 774.
Augère père, 801.
Augereau (Fr.),381.
Augereau, 102. 126.
Augey ûls, 244.
Augireau f Robert], 120.
Augrand, 711.
Augrand (Justin], 615.
Augrand (Antoine), 615.
Aulanet .'J.), 42.
Aupetit, 355.
Aurice(Vt*d*J,296.
Auriel, 301.
Auroux, 605, 614.
Auvergeau (O* d'), 36.
Aux (M» d'), 358, 487, 513,
537.
Auzac de Lamartinie (Ga-
briel d'), 742.
Auzac de Lamartinie (H. d'),
maire de Pujois, 727.
Auzac de Lamartinie (Lo-
doïs d'], 728.
Auzac de Lamartinie (Ludo-
vic d'). 730.
Auzac de Lamartinie (d'],
735.839.
Auzerôs, 735.
Auzerôs (Pierre), 729.
Averous. 520, 621.
Avezou, 444.
Avigdor frères, 278.
Avril père (E.), 215, 218.
Avril fils junior (E.),215,218.
Ayguesparsse (Iv), 167.
Avguesparsse frère». 673.
Avguesparsse iV'«),601, 669,
681, 708.
Ayguesparsfle (G.), 675.
Aymard. 302.
Aymen (J.-B.], 638.
Aymen (J.-U.), 605.
Aymen (Louis), 626.
Aymen (Isidore), 865.
Aymon, 291.
Azam (I>), 413, 668.
Azéma et Kantv, 65.
Azevédo(MJ,420.
Azevédo, 707.
B
Rabin (V^), 134, 142.
Rabin, 826.
Bacaian (de), 236, 757.
Bacbôro (Jean], 12.
Barbet, 403.
Bachon. 824.
Bacou, 307.
Racque (Léon), 40, 77, 83,
440,445.
Racque, 865.
Racquey, 249.
Racqaey (Jean), 318, 343.
RacqueyiM"'). 426.
Radailh (R.). 682.
Radimont, 494.
Raffort,112,151.
Ragnères (Anl.), 27.
Ragniard, 102, 113.
Ragot (C), 51.
Rtiguenard (Eug.), 561.
Baguenard (Em.), 561.
Habiins (V"), 79.
Rahans, 412.
Rahougne (A.). 435.
Raigneaux,246.
Railbon. 816
Ruillet, 14, 20, 67.
Raillet(Fr.],16.
Railiet (J.), 12. 22.
Rai let (frères), 206.
Raitlet (Pierroucbo), 206.
Railieux do Marisy, 550, 551.
Railion, du Tourne, 384.
Rai Ion (Paul), 441.
Rai ion, d'Aurioles, 813.
Rai lou, 92, 138.
Bai lou, de V(>rac, 676, 680.
Raladon (L.), 834.
Ralesto(Et.),205.
Ralesto, 820.
Balestilieuu (Elle), 729.
.Ralguerie frères, 208.
Ralguerie (V»« C), 193.
Rilguerie fbéritiers d'Adol-
phe), 285, 301.
Rdlguorie-Rolisie, 238.
Ralix (V'»). 384
R.iUade, 824, 831.
Rallan (Jf>an], 849, 868.
Rallan,871.
Rallande, armateur à Bor-
deaux, 428.
Rallande, de Rarsac, 438.
Rallanger, 561.
Rallard, 71.
Rallereau aîné, 779.
Rallere.iu (J.) jeune, 779.
Rallet, 846.
Rallias (11.), 774.
RaUias (Raym.). 776.
Ballion (Arn.), 205.
Railion (Dr P.), 79
Railion Labhé. 206.
Railion (J.), 206, 207.
Railion (Désiré), 256.
Railion (Joannés), 207.
Railion Petiton. 207.
Railion jeune, 256.
Rally (R. LX 140.
Rally (cap. J. J.), 140.
Ranchereau, 111.
Rane, 92.
Ranizettc (G.), 813.
Ranizette.841.
Ranquet (PJ, 18.
Banquet, 272.
Raour (Ch.),
Raour, S26.
Raquev(A.). 415.
Rarodere, 395.
Barateau (L.), 184-
Barataau jeune, 134.
Barateau (E.), 186.
Barateau, 176.
Barateau^neunier, 467.
Baraton, 750.
Barbe (Mb*), de Moatusean,
292.
Barbe (M««), de Moulon, €16
Barbe frères, 438.
Barbe, de Lalande-da-Cub-
zac,666.
Barbe, de Saint-Deais-dd-
Pile, 694.
Barbe (Jean), 761.
Barbe (J.) afné, fiOS.
Barbe (Pierre). 805.
Barbe (M.), 841.
Barbe, dn Saiot-Pierre-de-
Bat, 873.
Barbé (Cti. de), 120.
Barbier, de Béjg^adan, 494.
Barbier, do Vllienave-dd-
Rions, 266.
Barbier (Léo). nég«, 321, VL
Rarbier aîné, 924.
Rarbier, de Caumont, 814.
Rarbier, de Pauiliac, SSl
Rarbezières QP- de), 291.
Rarbou(C.),276.
Rarbou, 302.
Rarckhnusen, 287.
Rarde, 597.
Rordéche, de Sailirac, 377.
Rirdècbe. de Castres, 996.
Rdrdin(M.),84l.
Rardon, 112, 151.
Rardon, d'Amh^s, Î75.
Rarennn ({{.), 36.
Rares, 827.
Raril (Eusèbe), 131.
Raril (Olinde), 131.
Raril frères, 105
Rarincou (0^1, 356.
Rarincou, 828.
Rarit (Jean), 829.
RaritauU du C'irpia (H. de.
25, 31, 71. 404.
Raritauit fila (U. del, 31.
RaritauU (V*« de), 57.
RaritauU (A. de], 175.
RaritauU (J. deMTS.
Raritauit (de), 277
Raritaut (I^uis], 862.
Bariteau, 818.
Baron, de Saint-Vinrenl-de-
Paul, 300.
Rarnn, ancien notaire, 80.
375.
Rdrun, do Porlets, 44K
Raron, de Geaissac, 611.
Rarral, 875.
Rarrat, 711.
Rarraud, 652.
Rarraud (Ant.i. 7ti.
Rarraud (J.], 3S9.
Birraud père, 369.
Rarraud nls, 369.
Barraud^ boulanser, 889.
Barre (Mirieu de la}, 429.
Barre (Jules-Mirieu et U>
416.
Barre, 830.
Barre (fam.), 800.
II principau:l propbibtairbs
Barri (I.1, 786.
Bure iPierroj, 313.
Burrt.ieo.
Barreau, 383.
Barreau ll'ierrel. 196, SM.
BarrtrB, 75.
Barrai, de ùidilLnc, Ui.
Barmyre, Î97, 300.
BuT«ïre lUienuel, SU.
Barrejre, île Sm in t- Aubin -
de-Blôit!iiiV', 619.
Buretrre, de Deivùs, 619.
Barrcyre ([.éonardl, 6«).
Bartoyre. ilo Sjin(-Uiris(o-
plio, 718.
Birreyrq, iJq lltustimjn, RV),
lUrn
A H loi m
de-rUe ou ilu
Barrière, S70, 811.
Bu^^ï(^'■dPi, lit
BarUialol, 779.
Barlhraeuil, T34.WI.
Barlho lEIiennol. S68.
Bnrlhe ^•n), 131.
BBntia,deBalnt-.\uljjii
Blolmii^ 619.
QarliiAftn.
Harum, 186,533, 53,1.
ItisvleaiDa. JU).
basooulergue 111.), ;»■,
RiMIuiatmeI.3.1.,tJH
Bassel ill*. 435.
Baitnrd |C"di'i, il, li
Bailerul. 10-
Bas loru l- Jui- 1 i rn 1 1 ge 4
ise.
Baslids, 713
Basiide (Kl.). TJ3.
BosUde h'.). 7U.
Basliiio fPiefru), 711
BasUeres. 3S1.
BualniJo, St.
Baslrste (t'r.J, 19.
Ba»trate JTIièàev). t J.
Biitailley, 3S3.
&[aJUer(U.).4in.
Balatlluy |A. , 77. 80.
BhIU
>n,6ei
Batz (de). 307.
Bftudel, de Cars. HW,
Baudet (Dr), Ut-
Baubat, de l>iiius,ii', 37:;.
Bandet (P.), 861.
Baudier de Cruizi(<r. 3UU.
Baudio (Bemanl}. 3«i.
Daudou (Mi<^lipil, Wl.
Baudou (Kl.), 603.
Baudou (P.), 693.
Baudou cl I'i!lugs<iii, CiCk,.
Baudrï. 67Î.
BauJui-. S83.
Baure, 393.
BaiiT6. 137.
Bax, do Piviimui;, 4.11.
Uuyuul (■£.). 861).
Bayle (V"). 161.
Bajlo (G.), 351).
BaTlo|JeButy),441.
Bayle, deCapueiii.lO,
Bnyle, de Suat-Loubéa, 196.
Bayoane (V"). 198.
Bayaaalanre, 630.
BauuJle, 187.
Bazanac, 149.
BaiiftdolV. HT,
Biuiie, iâ9.
Baùlelll'iiirre;, 873.
nauii, iiâ.
Boa 11, da [<ans, 181.
Boaubiac, 798.
Beaacourl IK.I, 333.
Uaaudel, 301.
Beauflla [V'<), 188.
"— ■'■-rf (de). ""
Beuusoleil (B.). SOO.
BaQusolaii (J.},8I9,
Beaussaleii.noIaire.lSl.MO.
Ueauvais, 631.
BoauvalBl |A) et V" Benou,
197.
loauvallon (M°" de), 37S.
■i..,iiilr..ii.)rt7
llOU'll(M">-i.37ri.
lothflda (d"ï, 3111.
UucliadD JJ, 319.
U<ttluil)e V-< Luu<?), 819.
iâcbade (Aiil.). MS.
léchade pèn;, 3S3.
Uidiaiie, de DiL-^ng, 177.
tènhods. de lUmu, 606.
Mchsde, 867, 873, 875.
Bédinud, du isi- lli[)polyls,
ai! 60, 61,
Bûdard. 60t.
Bedel, SOI. S59.
B6duul (M" del, 538.
B6Jiichuui, en.
Bégaud jJoan), 670.
BahslB-IlâlBuoria (V"l, 138.
BelLvLer.SBI.
Bellemsir(de),in3.
Bellet,lSO.
Belle val (V» de). 1S9.
Bollsvue-TeaUin). 893.
BolUuuBl (M"<), 630.
Belliquel, d'Arvcj ros, S80.
BclJiquel, niaire de Suial-
Hippolvte, 663.
Belloc (Arn.l, 816.
Belloc, de LsBliai;, £16.
Belloc, de Lutresnu. 3(8.
Bellol (Mit* de), 139.
Bellol (Frunwis), 680.
B«llDldeaUfDières,399.
BeUue [Simon J, 6S3.
Bslliio, ilo Saml-Viiieeal-de
PjuI, 199,
Belluit, lio Sainl-Atidrè-do-
Culiîur. 460.
Betlianl. 381,
BqIoI. 1,17.
BalauBuul (J.), 375.
EMIoiuuuUH'i 11.1.375.
Qenetle(W,l.4nn.
B6Duyl(P.l,JHl,
Elôaeyt (L,],19l,
Bi!nUliiu(F.),108,
Bâaillan (V"), 101.
Bannetmu. douuuyrios, 184,
IlooaDlbiu, de Sniul-Kole-
plie, 510.
BflQoil (U"*), 118.
BisD<[uel(J.t,31, 17.
Boaase(?'orDal).iiit>dtie[a,3fi.
Benae jMuHiiil, 781,
UeDliïjac (II.), 31.
Kentelac, 34,
"■""■■Bi;|V"J,;.3S.
Beruud uiao, lea.
lUraul (DU'), 174
fieniul, aoo.
Bvrc (Jeuiil, 613,
Bèrea (CUiaiinir i,3iU, SU, 3W.
Betgadiou. 30.
BerRadiuu|,trii.i, 36.
flBrgu(J.-U,j,419.
BorgBoniA,(, ISl,
Uorjer et G. Ruy iliiuiil
314.486.
Bergur^riinillL-), 3K7.
Berai-r 737.
Ikirger (M"), 713,
Berser il..}, 719.
liofBariB, 378.
Huraerii. [liiiill."»!.
Ber[Qond,18S,
BerDacliollU. 1,146.
Bernadaau. 167.
BernadeUJ,), 77. 187,
Bernard ICk-Live]. 101, 113.
I Bernard 11.
raad, 19t.
Bernard, de Saint-Sulnice-
d'izon.tse.
1 Bernard, do Verlheuil. ,111.
87B
TABLB DBS PRINCIPAUX PROPRléTAIRES
Bernard, de Vayres^ 6(M.
Bernard (J.)* de Goirae, 642.
Bernard (J.). deSaint-Martiu-
du-Puy, 853.
Bernard, négociant, à la Bor-
the,871.
Bernatel (Pierre). 299.
Bematet (Cliéri), 3'J(), 464.
Bemalet, do Loruionl, 288.
Bernalet, de Saiut-Loubès,
296
Bernâud (G.), 102.
Berncde, de l^oupiac, 257.
Bemède, de Mnrgaux, ^3.
Bernetière. 169
Bemiard (F.). 125.
Bemiard, 126.
Bemiard oucij. 126.
Bemiard (H.), 283.
Berniard (J.), 166.
Berniard (I\), 125.
Bemiard, de ijufusso. 169.
Berniard, do Saint-Manuus,
169.
Bernier, maire, 584.
Bernier, 708.
Berainot, 238.
Bernos, de lk)is9io, C. Couve
et Déroulède, 332. 334,486.
Bemos, 20.
Bernos (U.), 53.
Bernos (I\), 43.
Béron (Pierre). 198.
Béron (Joan), 613
Berrin, 389.
Bersat (Amcdée), 394.
Bersat, 413.
Borsion, 494.
Bert Uls, 438.
Berl (Dr), 530.
Berl (Vve), 558.
Bert (Aimé), 558.
Bert, do Caumonl. 814.
Bert (Nicolas), 504, 5î»5, 562.
Bertal (A.), 379.
Berlaud (Klio;, 461.
Bertaud neveu, 126.
Bertaud, de Bourg, 12.5. 126.
Bertaud, do Lisimp, 3i8.
Bertaud (J.-B.), 69).
Bcrtet, 649. 69;).
Berthet, 530.
Borlhomioux, 718.
Bortlioumieu, 286.
Berlin, de I^lirede, 381.
Berlin fils, 46'), 470.
Berlin pôra, de Saint-André-
de-Cubzac, 46 ).
Berlin (Laurent). 868.
Berlin (Pierre), 451, 6'>1.
Berlin, de Pomerol, 586.
Berlin, de Gauriac, 132.
Berlin, de Saint- Vivien, 176.
Berlin cadet, 451.
Berlin, chevalier, 451.
Blertin Danniche,451.
Berton, 708.
Bertrand, de Salnt-Gorvais,
466.
Pertrund. de Lussac, 702.
Bertrand (A.), 841.
Bertrand (R), 785.
Bertrand (J.j, 153.
Bertrand, du Mucau, 233.
Borlruc, 874.
Bcrlnrouu, 679.
Bès, 381.
i^iiat (ieanty) père, 244.
Besse rv^l. 359.
Beasède, 273.
Bessède (gendre Lartiguc),
273.
Bosseron, 23.
Besseron (B<i), 18.
Bosseron (H). 12.
Besset (V»»), 279.
Bes.Hières, 606.
Bestaven <V'« Arnaud). 474.
Belge de Lagarde (P.), 229.
Beltimann (Ëd. et Cli. de), et
A. Fauro. 486, 534.
Beugaril, 294.
Boyé (M.), 772.
Beylard (l*-), 780.
Beylot père, 597.
Beylot(Cb.),580,6:H.
Beynis, 260.
Beyssac (Ë.), et Garagnon.
369.
Beyssac (J.), 36^.
Boyssac (Ë.). 369.
Beyssade, 750.
Bèziade (Pierre), 426.
Biarnès, 184.
Biarnez «:.), 434.
Biaraez (Pierre). 433.
Bibard (Pierre), .557.
Bichon (Dr H.K 129, 131.
Biclion, 184, 285.
Bichon Uls, 140.
Bichon-Rabère, 522.
Bideau. 556.
Bidon, 296.
Bière,6l2.
Bios (Jean), 739.
Bios (Louis), 871.
Bignel, 844.
Bignon, 447.
Bignon(M.),52.
Bignon (P.), 805.
Bignon (de), 8)5.
Bigourdun (V'M).), 364.
Biaour, 463.
Bijoal, 318.
Billard, 344.
Bimes (D.), 92.
Bimes (M»*'), 49.
Binaud (L.), 104.
Biol, 636.
Bimud, 818.
Biroaud, 798.
Birel,6ll,621.
Birolet. 814.
Biron, 375.
Biros, 58.
Birot (J.). 862.
Biscaye, 273.
Bisserie (Aug.), 474.
Blanc de Mau ville (M»»'), 288.
Blanc, boucher. 257.
Blanc (\'«) et Uuaud (V"),
275.
Blanc (BernanI). 636.
Blanc (Jean), !i6l.
Blanc (Joseph), 639.
Blanc (L.), 845.
Blanc (Pierre), 313.
Blanc, nolaire, 548.
Blanc (Dr), 399.
Blanc, de Suint -Vincenl-
de-Paul, 3'JO.
Blanc, de Saint - Laurent-
des-Combes, 635.
Blancan Jeantonnel, 456.
Blancan (Jusl.). 435.
Blancan (P,), 435'
Blancard (A.>Sainl-),4n
Blanchard aine, 511
Blancliard jeune, Stt.
Blanchard, de Langoino,
254.
Blanchet, 662.
Blanchet frères, €85.
Blanchet, 233.
Blanchet (J.), 640. 811
Blauchy (*l-«' V'-j, 368
Blanda, 297.
Blanda aine, 664.
Blandinière fHn;,
Blanqucre, 462.
Blaquière, 561.
Blavignac iM*^).
Blay, 113, 129, 4G6.
Blay (Ë.), 145.
Blay, de Langoiran, 2S1
Blayu frères, 407.
Bleynie (F.), 405, 474
Blin,ô29.
Bloc, 413.
Bloin (V»«), 1(8.
Biondeau, nêisociant, 16.
Blondoau(J.),''742.
Blouin (J.U 50.
Blouin. 139.
BloyiF.),279,58'i.
Bloy (A.) jeune, Sft), SK.C:T
Bloy A.),661.
Bloy (A.) fils, 661.
Bloy (Au^.), 662.
Bolfinton (V.), ^7.
Boileau jeune. 677.
Boiieau aîné, 67^.
Boileau, 157.
Boineau (Ant), 870.
Boineau (Am.}, fti9.
Boineau (J.), 849.
Boineau (Laurent), 613.
Boineau (P.), 782.
Boirac (Jean), 216.
Boirac (J.-B.), 246
Boirie (Barth.). 202.
Boiroau (Am.J. 674.
Boireau (Fr.), 7l2.
Boireau P.), 440.
Boiroau Irères, 438.
Boireau fils frèrvs, 438.
Boireau-I.Atrè3o(te. 438.
Boireau do Puiols, 4S3.
Boiroau, des BilUaux, 31-
Boirie (BL). 91.
Bois (Fr.), 780.
Boisard(l'aul),.'S88,7t8
Boisnanl (A.), 15).
Boisot et Lagrulot, 473.
Boisperluis (Un de Fr.:, A
Boisredon (de).
(de). fl% 196
Bois3ac(de],332.3S14S&
Boisseau (Pierre). 636.
Boi89elier(J.).8l2k
Boisset (J.), 205.
Boisset, 611.
Boissiôres. 197.
Boisson, 244.
Boisson (Louis), Itt.
Boisson (Jean), 164.
Boissonnoau jJ.). «9S,8tt.
Boissonneau. 870.
Boiste (P.). 445.
Boitard, 597-
Boitard, de Soinl-Michel-i»
Biviôro, 677.
Boitaau (V'*) 670.
Boitoau( Jean), 682.
Boiteau (Pierre), ttl.
TABLE DBS PRIN IPAUZ PROPR ÉTAIBBS
iD |\r
I. 311.
BonrloniJouiii. 4J6.
Bondun lit.)- ^B.
VoBtalial. 3ti3.
BDnUl9|Alui.i.33
Bonlv loilnnalj, 630.
Bouihil, 5G3.
BoDilte. !«.
Boula. 6i)l.
BaDDaruua. 396.
BMinallUii'),3S3,
Bonn.iniy Iloxiiili). 19S.
Bonnomy-1 jjtninau. 737.
BoonaDiv, dit Haiiilulfu, 731,
Bunnavol. 76i.
Bonnciiu (V'> Louis ciel, 8S6.
BuDDCûu iile!, 7B7.
Uanncnu iWex K 893.
Boanejiu ICI. 693.
BoaaâBudl^uir), S),
BaDDeau |J.l, de Venir, 681.
Bonnoau, do (irézilluR. 613.
BuDoeaa llo capiluinc), 713.
BoDneau,Jt)Cuulicyrji(!,73(),
Bunnesu, de Villooiarliu,
73S.
Bonnoau, de Rauzan, 738,
Bonneaii, du (:n| '
Bonneau, du llii. ... _„.
Biionecazo. 1117.
BoaucruD, m.
BoDDelonU (linij, 130. «G.
Bonnerond jeunr. tS6.
Boonerous (Ci.), iH.
Bunnet (.\dr.l, depulé. 416.
BoDae^ de CuKiulnnu. 317.
B>>niiot, de Soiisauii». îtl.
Bonne I, de Tarnâa, 679,
Boaoet, du ('Multoyr:»; 7Î9
Bonnet, du Juillof, 731.
Bonnet (Jean t. dee lévea.'Si .
Bonne run, V6.
Bonnaval (C de). S», 367,
7*8.
Duuy (bu run
B<iateoi|n-l>
Borjeuouvf
Bordèria, S»
B..r,(,-- .1., |,,M.i:[u frèrea,
aï7. 36S.
Bonlefisouloa fE.i, 80, 8Î, 88.
BonlessotiJee. 411
BoTOtli(M-'dï), tm.
Dorelli (Vudc),M'J.
B^irdiiir, em.
ilornollt:. ilS.
Bosc (Kiii.l. 436. .Ml.
BofiC (K.), 27S.
Bofl«-(IM,«9.
BoAc (J. -A. du), Conseiller
Siinéral, 863.
Soscua (M"> de), 414.
lôuca d 61
lo ,84
lu h Tdo. u
kl lunenu
louci mu
iondiâ d Cm
hbAI' 78 787.
D 8i 866
Cl) sue
9 81 B5
880
TABLE DES PRINCIPAUX PR0PRIBTA1RB8
BracheU fîOS, 68S.
firachet (Mm*), 704.
Bragelongue (de), 601, 668.
firam, dit Saml-Amanu, %i%,
firandam, aOO, 477.
Brandeau cadet. 601.
Brandenburg, 189. 274.
firandey (Jean), 729.
Brandier, 300.
Braoeyrea, 826.
Branlât (Jean I.8S6.
Branlât, 828, 832, 834. 8U.
BrBnnen8(Ch.),69. 71.
Brannens (Ph.), 82, 71, 311.
firannens (M"*), 291.
Brard, 137.
Brassens, 37S.
firaud (J.), 273.
Braud (L.J, 209.
Braud (P.J, 272.
Braud (R.), 272.
Braulio-Poc, 292.
Braut (H.), 4'I5.
Breen (Dr James), 353.
Bresson, 233.
Brel, 112.
Brétenet, 6!>1.
^ Breton (Charles), 861.
firezets (Raymond de), 2^:6.
BrézeU (de), 467, 782.
Brezets de Buismurlin (de),
105,470.
Brian, 126, 145.
firiançon (N. de), 753.
Brianvon (baron de), 753.
Brias (baron de), 189.
Bricbeau (V'« El.), 760.
Brieu rJoan), 712.
Brieu, 724.
Brieux, 702.
Brieux (V«*), 704.
Brllhoiiet (Jean). 665, 690.
Briol, 256, 26), 265.
Briolle (de), 277.
Brion (Âiidrc), 494.
Brion(P.),494. 5:4.
Brion, de Begudaii, 494.
Brion, d'Ordonnac, SîH.
Brion, de Saint-Yzuns, 510.
Brion (V»«), 494.
Brion (V»« B.), 513.
Brisson (y»«), 710.-
Brisson frères. 397.
Brisson, 233, 235.
Brisson (Léonard), 607.
Brisson -Balan te, 607, 619.
Brisson-Coulène. 607.
Brisson-Gamot. 6)7.
Brisson-Meyton. 607, 619.
Brisson (Jules), 607.
Brisson (El.), 607.
Brivazac (B<» de), 144, 291.
Brocas (de), 19.
Brocas-Voisy (de), 22.
Brocas, 68.
Brochard, 961.
Brochet de la Rocliotiôre
(héritiers de), 403.
Brois (Aug.j, 29.
Brommer (£d. de), 392.
Brommer (Félix do), 391.
Brondeau (M"*). 680.
Bronno Bronski {O' de), 405.
Broquaire, 114.
Brossard (J.J, 341,
Broussard, 256.
Brousse (Ma*) 875.
Bfoune (Denis), 246.
Brousse ((juill.), 416.
Broussignac (M»*), 357.
Broustero, 369.
Broustera (Jean), 377.
Broustrat. 661.
Brugier (V»« P.), 863.
Brugière (de), 755.
Brulle (Camille), 381.
BruUe (Simon), 381.
Brulle, 662.
Brun (Arn.), 205, 208, 209.
Brun (BarUi.), 606.
Brun (jeune), 394.
Brun (G.). 440.
Brun àls, 440.
Brun (L.), 718.
Brun (.\rn.), 2!)8, 209.
Brun, ancien conseiller gé-
néral, 106.
Brun, de Lacanau, 323.
Brun, de Moulis, 337.
Brun, de Cénac, 361.
Brun, préposé eu chef de
Toctroi (le Bordeaux, 392.
Brun, de Cubzuc, 463.
Brun, de Samt-Lauront, 548.
Brun, d'IzOD, 583.
Brun, de Saint-Quentin-de
Baron, 621.
Brun, de Caumont. 814.
Brun (Clirôiien), 814.
Brun (Ch.), 663.
Brun, de Oadcau, 159.
Brun, de Rochefort, 133, 137.
Bruneau, 276.
Brun3au(U.),377.
Brunel (V'« P.), 751.
Brunereau, 184.
Brunot (A.), 352.
Brunet (Audoire), 143.
Bruno! (J.), 346.
Brunet (P.), 346.
Brunet (M»*), de Sadiras,
377.
Brunêl (Henri), 233, 359, 420.
Brunel-Capdcvilie, 438.
Bruneleau,l54,155.
Bnmier (V»*), 371.
Bruno-Devez. 487, .*U6,
Bruno-Popp, 487, 546.
Bruyère, 357.
Buard-Lalurlelle, 120.
Buard, 112, 113, 114.
Buard (J), 120.
Bûcher (V*«), 288.
Buclierio (do), 704.
Buchou (rabbe). 429.
Buhan (G. de); 283, 358, 38).
Bulian, 295.
Buhan (E.), de Gradignan,
Buidin-Bumn, 575, 586.
Biuac (Vw), 289.
Bulle, 600.
Bureau; 65.
Burgade (Dr), 667.
Burgade, 676.
Bdrguct, do Cours, 47.
Burguet(Ch.). 38:).
Burnateau, 636.
Burolleau, 802, 818.
Bursio, 451 .
Bustaret, 369.
Buston (Hm Vw), 251.
Buton,l60.
Buty, 818.
Buty (Pierre), 751.
Cabanac(J.J.51.
Cabannes (M. de), 477.
Cabos, 233.
Cabouriu, 807.
Caboy,2l8.
Cabrol, 395.
Cabrol (V"), 373.
Cachère (Mi'«), 51.
Gadonaud. laO.
Cadillon, 256.
CadiUon fils (L), 453.
Cadis, 842.
Cadix, 814.
Cadix (P.), 856,
Caëlle, 121.
Caëile (M"«), 116.
Cahuzac (R.), 286.
Cailheton(A.) „
Caillaud fils, 463.
Caillé, 383.
Caiilet, 708.
Caillel (G.), supérieur des
frères Mariste» de Ux. 729.
Cailleu (M"«), 129.
Cailleu(E.). 130.
Cailleu X. 132.
Cailloy, 273.
CaiUibaul,279.
Ciuua, 586.
Callen (V«i^7, 88, 91.
Callen (B.), às.
Callen (Num.j), 77, 83.
Callen (H.), 87.
Ca ien (H« Uo J. Ninon i, 77.
87.
Callen (Arn.), 15, 39. 87.
Callen J.),4i).
Ca Ien J.-B.J, 77.
Callen (P.) Uls, 77.
Callen, (Pierre), 12.19,77.81.
Callen, de Preciiac, 87.
Colmelz, 270.
Cahnotte, 7i!8.
Calsat (i'abbt*). IM.
Calvé (V'«), 294.
Calvé, 448.
Calvé (Julien) liU. 519.
Gamau (F.), V»« Bruuier, 371 .
Camé, 392.
Cameieyre (J.-J.), 249.
Cameleyre, 420.
Camelot (J.). 805.
Camontron, 424, 477.
Gamin (Ànt.), 340.
Gamin frères, 2'i2.
Camiran (de), 447.
Camiran (Sln« E. dej. née de
Plis, m.
Camiran (M^jance dei, 7?B.
Campagnac (Pierre), 287.
Campagnol, 66.
Gandelé(P.),389.
GanoUe m» de), 353. 3f78 789.
Cantau (%■»•), 445.
Gante, 389, 403.
Gante (Jean). 389.
Ganlegril (Y«). 107.
Ganteiaube. 665.
Cantonal (V"), 713.
Oinienat (J.K 867.
Capdeville, 7B
Capdeville (K.), 4t0.
CâpdeviUe, de Boutoo. 4SI.
Capdemourlin, 729.
Caperon (Paulin), '
Caranave, 508.
I DES PD1NC[PAUX PBOPBIÉT AIRES
Car^un-Laluur (Jii^qpUde),
118
716.
Carliis, 5ni.
CansL-s (lus), se}
Cfjrpentoï (i: ). 7i,
Carpornuy {J >. S3.
Carpcnley fi' j th.
Cirrusaul, Ui. ÎIS.
CartnssLis, «I.
Carr.isaiislU.i, SrX).
CarnMiuJ. luB,
«larr^TB. S».
Car^uialofri/'ii
CïfHiyrunlMutli.i.*».
Carleyrou uia-lo, Î97,
Conayronunvcu. sn,
CuwyroQ (V.i. Î9T.
Cartier (tHi). 7S1.
Cartier iIjjiu» "el, TSÏ.
CaHkr |V"|, 46H.
Cirtiur (Jean). BT.-., 738.
Urticr. 'la Cuirai'. SU, SU.
I Jirlivr, 667.
i:^toimuHM)«sl,574.
njislmiiior ,J ]. i7*,
liiSmuu (Ji-i, 51.
Iliasailgu, S7(j.
rjusagoe Irur^f, 17S,
Cauagae, 4)7.
lïiisse, lia [.i«lrai^, ^.
:iia9<.<, cloCumlu's.ïSe.
juse. de Liiiiilurn'itiit, 811
jaïldiaRJau
.asIalUKuii
.usluto(t (Al
Coslaaol Bis, 136. 141, 679.
CsibiDOl, Jo CumblanriM
317.
Ca^iuinel, nolnirc, 141.
Cusiunet, (le Suiui-Avit, 7Sa
CosUiDOl, uroi^al, 6SS.
Cuslannol. <l« t'Ioiruc, Wi.
tulelUu (CI, £i, M, 7S. 77,
CuiilwljV), 58
Cuubil Irbri-x, UH
Causgads, IM.
Cau93Jile'l)rj,iig.
Cauaul, 479.
CavroulM. olH ). SB.
Cayx, uut^iire, 538, 518,
Cazub:in. .'irt.
(:nï,(le(MI1'i. 788.
Cuzaubuu, IS.
Itifri'l.î'S,»
CazauvieillMl'.l. 311.
Coiauvieilhllt.), SJS.
Cuaui (Unij, 384.
Cauux iBlaUel. 3S4.
Caze(M°»J], 18.
Cuïe jJ.), 53.
CmOBUilFr.). 781.
Caioaux (J,), 784.
C.iïoaui •lil Uoiijon. 157.
Cuzeaui. ilo l.ou[>iiic, «57.
tsiieauï [Miilli.l. Ï.Ï7,
Caïeauj-Ciunlol. ÎS7. .
Cozeaux (Jeun). 116.
Cazeaui UI^, U4. SIS.
CaieauK el toinn. 317.
Cazoaux, du Saiule-HélËoe,
311.
CazBaiix, (lu SniHrac, S77.
Cazoaui niii". 4!6.
Caïpbon 00,816.
GazebuiineU. T.l. 7iU.
Cazemt)<ir (H.). 13.
Culcmajuiir. 43, 91),
Ca/aniive, 40.
CmenavejuuDs. 58.
Cazousvo il'.). 88.
Cuzeaave, 833, 834.
Coienave, ilu lu Jtoulo, TTl.
CazeneuTB nia Oo Cuilnt. 384.
Cazenlre [l> Emile), 161.
Catitei, 384.
OuBsfVM Alfred de), S9T.
Gazes (do), fi 18.
Cazillai;, 3 i.
Célarier, ancien pmrureur
Ue la ncpiiblique. 561
Célarier afDp (]<), 5 8, 518.
Caleriur (A.l. 116.
Candroy, 394.
Cenoii (%••,, fi 9.
Cerisier al HuuveiiD, Btl.
<;iia:Hnaiu, de Cifniiu, 4iL
Ctiuigaenu, de Uni-iiu, 333.
diBignoBu (.\,). tXJ.
Cliuluii (.\. de), 44S.
882
TABLE DBS PRINCIPAUX PROPBIBTAIRBS
Clialup(M»*(]o\.i51.
Chambarrièro('rii.),702.
Ciiam barrière (V»'), 708.
ChambarrièrCf 693.
Chamberl, 530.
Chamboneau jeune. 663.
Cbamboaeuu aîné, 663.
Chambor (V»e), née Hoborl,
Ul.
Cbambord, de Gauriac. 131.
(:iiambord(0. elE.), 549.
Ciiambord, de Pôrissac, 670.
Chirobrelent. ingr, 193, 416.
CiiambreL 673.
<:!iameau(P.j,d64.
CUampeau (Hd), 38.
Cbampelié. 65.
Gharopevillo, 729.
Chancel(Vï»),394
Chancel (V** de», 5«.
Chandru, 289.
Chandru{V.),339.
Chanfrau (V»>) et Mervv,29G.
Chantecaillo, 46i
Chanterre (A.), 67.
Chanu, 818.
Chanut (G.), 8')4 853.
Chapel (A.J, 189.
Chapellan, 491.
Chappclle(dej,186.
Chaperon (Anicdee). 591, 661.
Chaperon (Armand). 58 ).
Chaperon (Jainesi, 575, 674.
Chaperon ( Féli x ), 648.
Chaperon (Joseph), 661.
Chaperon (Paul), 58), 586,
591.
Chaperon (P.), neveu, 597.
Chaperon (Hoinain). .599.
Chaperon 111s (Hd), 591.
Chaperon (H.), 668.
Chaperon, de Prignac. 136.
Chaperon-Urangere, 58 ).
ChapicI (Dr}, 561.
C!npuis(S.). 8)0.
Cuapus (V»'), 592.
Chapus (Vaientiu), 594.
Charcthy (Y'«^), 4!3.
Chariaul (V''^ 246.
Chariaut. 299
Chariol, 60O.
Charles (F.), 172.
Charles lils, Dr Maniiisse,
Binaud, courtier, et i.arti-
ffue, notaire, 3)1.
Chariin-Brossie (Jean), 354.
Chariot (L.-N.), 783.
Chariot, 825.
Chariot (Cuarles), 828.
Charmolue, de Saint -Phi-
lippe, 638.
Charmoluu, de Gardcgan,
63D.
Charmolue. de Libourne,
575, 633, 704
Charmov (D^ de), 139.
Charoulct, 594.
Charpcnlier, de Lormont,
289.
Charpentier, 63 ).
Charpentier (Eug.), 546.
Charriault, 396
Charrier (V'f), 80:).
Charrier (A.), 83 J.
Charrier, ^46.
Charrier, 876.
CharrillefE.), 441.
Charriol{J.À.),282.
Charriol, 289.
Charrite, 827, 855.
Charron (V»« A. 1,272.
Charron (Arthur), 272, 310.
Charron, de Béi^adau, 494.
498, 511.
Charron, fféomêlre. 870.
Cliarron (Pierre), 871.
Charron et Duraulhon, 46).
Charropin. 402.
Cliarry, 4'>3.
Ctiartier, 863, 866.
Ciiassac (MarUu). 2,56.
Chassac (Pierre), 256.
Chassagno, 575.
Chassa^ne i.\ut.), 832.
Chassaigne. 846.
Cliiiss:iin (Pierre), 158,
Chassaing, 4X), 618.
(îhisscnez (V*'), 392.
Chasscriau(E.), 23), 232.
ChassLTiau, 3)0.
Chastuignet. 663.
Chaslanet, 656.
Cha.steignier (H" du V«* dt?),
129.
Chaslre (F.). 853.
Chatard, 6 6.
Chdtard, 664 669.
Cliatard (J.), 654.
Chatard (Pierre), 663.
Château, 782.
Chateauneul'(J.). 150.
Chatelier (J. 1,615,617,819.
Cliatonnel, 711.
Chalonnet (Jean) (Us, 597.
Chitonnet (J.),636.
Chatonnet, 59).
(Uialonncl-Crépin, 590.
Chauché (Jean), 448.
Chaudel,6)9.-
Chaudlôre (Eug.), 465.
Chaudoy (Maurice), 481.
Chaudoy et Lurie (A.), 481.
ChaulTepied, 812.
Chaulel, 18, 40.
Chaulel (Pierre^, 6-19.
Chaulet. do Saint -l^uront,
548 561.
Chauicl (i)uclcre), 322.
Chaume, 813.
Chaumet (J), 112. 158.
Chaumet (P.), 112.
Chaumet, 667.
Chaumette (l'abbé), 607,
Chaumetle, 710.
Chaurand, 396.
Chaussât. 494.
Chaussé, conseiller général,
167, 175. •
Chaussie, 829.
Cliauvelet. 498, 504, 511.
Chauvet, 89.
Chauvet iJ.), 830.
Chauvin, négt â Bx, 417.
Chauvin, de Sainte-Eulalie,
294, 2 5.
Cliauvin (P.), 780.
Chauvot, 218.
Chavaiile (de). 3l6.
Ciiavaroclie, 76').
Chédez(V"),378.
Chelan, 277.
Chelivode, Browne. 477.
Chemiuade(^,272.
Cheminado, 39z.
Chemhiade,8i4.
Ghemineau, 729.
Gheou-Lafltle, 1» tîh,
Chessière (Cb.), 686.
Chely, 105.
Chevalier, 453.
Chevalier, do Macau, 297.
Ciievalier, ancien avoue, 413
Chevaher, do Sainl-Uciiës-
de-Qucuil, 675.
Chevalier, do Pujols, 727.
ChevuS3ier (R.j. 36.
Chevènement, 193
Ghovillani iJ.), 8<fi.
Chovillard(Fr.),8l2.
Chevillard (M»». 833
Chèvre et Lafaurie, 83:1.
Chevreau aîné, 559.
Ciievreau jeune, 559.
Clievroux (xV.), KW.
Chevreux (L.), Iô7.
Chevrié aine, 384
Ciievrié jeune, 3&4.
Chevrié père, ai8.
Cheyron (M»» du», 615.
Cheyssac, 6'.)5.
CUiapcUa iJ I, 412.
Chibalon.357,375.
Chiche. 558.
Cliicou, 582. 583.
Chicou (M»'), 615.
Chicou (Adrien.), 646
Chicou-Lamy, iHinsiBiller «
rôral, 603. 613.
Chinaguet (Qaarl.i, 633.
Chiuiguet ( Ludovic- ' 63S.
Chiron, instituteur, 691.
Chiron aîué, 827.
Chiron (Jean), 827.
Chiron. 832.
Chivret (Louis). JK3.
Choisy (de), 412.
Cholet, 40.
CholletiJj, 7i)9.
Chollet (Jacques I. 689
ChoUet Pierre), 649. 786 8JS
Chollet (Vincent). 851-
ChoUet, do S;iint-Aignan.^l.
Chollet. de Targon, 861.
Chomel, 508.
Choutoau frôreâ, 805.
Chrétien (Mb* G.), 413.
Clarko fhcri tiers* et V«« de
Ghanrel, ,522.
Clary, 730. 814.
Clary(J. 1,755.
Clas6un (de), 869.
Classun, 519.
Clauzel fV>e), 311.
Ciauzel (Félix), ruusei lier gé-
néral, 324, 327, 561.
Clauzel (Etienne). 361.
Cluuzul ( Eug. t, 542.
C iauzel ( .Marcelui , 31 1 .
Clauzel (Ulvssc), «Hiseill^r
ffénéral, 401 . 499, Sn 5U
528. 530, 542.
Clave(A.). 398, 4f)0.
Claveau, 102.
Claveau ( Daniel i. 636.
Claveau (Jean), 873.
Clavereâu. 663.
Clavères(Ant.).434.
Clavorie (I>),83
Clavorie (Em.j. 79.
Claverie (E.l, 754.
Clavene iP), 32.
Claverie (Pierre), 454.
Claverie (R.), 67.
Claverie aîné^ 140,
TAB B DKS PRi C p UX PHOPBiAtAIBBS
CIcmoDCsau (V"). S79.
aimenl (Adrien),!»».
ClâmealiJ.).379.
Clément, de Pujul», 7ST.
Clerc, de Pc9MC,4li.
CI J cq iSI lU
ColT ni tt
rbrd »
ir ni B 793
ir «H
Lull rd 19
Coir rd 7» e «
Co ir ni U PU
Rardatnâ^JS SSU
ilb ou i9t
Oitrd m in D,
a m !
CtrilT rd Sen lu. I
Cogna E» tTfl
Oo niJ 6i» e
OoUaM 618
Col o «on 1
Co a» iT BU
Solasal BI3
^ iBS 866
es 3(«
^ Ion. i^
oub 7? «3
RI H^roa 4!
lAJUi|uel. 133.
Cunseil, 71.
Conseil IrvTBï. 173.
Conaeilluil. 379
Couslinlpiro. Sre.BI
Cuurbin (A,J, 113.
Courbla (Jeut). tœ.
CnurblniJâr.i. un.
Cuurbun, ISO.
Courboariuu. Ml.
CourËRe [E.l. 63.
884
TABLE DES PRINCIPAUX PROPBIÉTAIBBS
Cousteau (P)., 855.
Cousteau, du Ilourg, 128.
Coutaut, 1>nnquier, 491, SOO.
Coûtant, 541.
CouUiut(Guill.),499.
Coutaut et Siirmiu;, 504.
I>)uteau,254.259.
Coutereau (J), 34.
Coutereau (P.), 28, 36.
Coutereau, 71.
Couthures (P.), 35.
Couthures, 22, 30. 32.
Goutin (Jules), 55f>.
Coutrau (Paul), 689.
Goutroaa, 613, 861.
Couture, 454.
Coutureau. 378.
Coutureau jeune (}.). 354.
Coutureau ain(^ (J.), 354.
Coulures (F.). «7.
Coulures (J), 87. 88.
Coutures (V»'), 16.
Coutures, 426.
Couve (Cn.), 332, 334.
Couvent de bWosi^ph, 193.
Coyiyiult. 49. 67, 394.
Coycaut, 580.
Coyer (P.), 150.
Coyet (J.), 150.
Coyer (P.). 150.
Crabey, 672.
Crabit, 674.
Crabit(Alfref1).66l.673.
Crabit J.-B.-A.). 673.
Cramaix (V»»). 754.
Crépin)Ch.),64.
Croiset, 251.
Croizet, 522.
Crompe de la Dnissiôre (Jac-
ques de la), 652.
Crompe de la Boissière (J.-
B. de la), 682.
Crompe rie l>i Boissière fils
(L. de lu), 652.
Crompe df» la Boissière (Tli.
de la), 652.
Crompe de la iJoissière (de
la), 601.
Grouzet, 4(16.
Cruchet, 642.
Cruchon (Armand), 899.
Cruchon (Jean), 550.
Cruchon, 494.
Cnise (V'«), 234, 235, 494.
Cruse (A.), 185.
Cnise (E.), 281,
Cruse (Hermaun), 487, 518.
Cruzel (Vw Math.), 371.
Cuginaud, 192.
Cu;^neau, 113.
Cumin (D.), 285.
Curdt, 296.
Curé (G.), 240.
Cursol (Paul),
Gurzjiy (MUe de), 186.
Cuttoli(Drde),260.
Guzol, 193.
Guzol (J.), 862.
Dabon. .S57.
Dados. 249.
Daën fréires, 278.
Dagen, 611.
Da^(
^ jno8(Barthél.),20,41,90.
Daignos (H.), 12, 41.
Daiae, 438.
Dais^n (Aurélien). 479.
DaisAon (Barth.). 474.
Duisson (Jeun). 474.
Daloau, noUire, 126.
Duleau, 142.
Dulidet (héritiers). 816.
Dalidet (Y'O. 635.
Dalidou, 249.
Dalis (Pierre), 474.
Damauc, 218.
Damanioii, 787.
Damas, 227.
Damas (hranroif ). 341.
Damas (JuniJr). 279.
Damas (Vt« de), 629 642.
Damase-Rougeoi, 384.
Dames de lx)reltc, 402.
Dandieu, 256.
Daney (Bartn ). 42.
Daney uiné, 474, 477.
Daney (V»e)^ 479.
Daney, 810.
Daney-buhranle, 474.
Danglade (Hipp.). 580, 586.
Danglade (Léxjn), 661, 677.
Danglade ^674.
Danjoy (V «•)' 491.
Dantjtgnan, 394.
Danlagnan (Jaeq.). 468.
Daraba fils jeune. 445.
Darberras (Fr.). 50 51. 83.
Darcus, 2),26 31.36, 40.
Darcos (J.), 49, 52.
Darcos, Guy, 262.
Darde (Mathieu), 424.
Darguence, 49.
Darguence (Barthél), 50.
Darlan (Aus.), 434.
Darosney-Danev. 451.
Darquey (An.), 18.
Darquey EUp), 15 41. 43.
Darquey (Jacq.), 22. 41.
Darquey, 793.
Darquier (Jean). 316.
Darquier(P),3l6, 345.
Darquier, 337.
Darraba (N.), 440.
Darriet, 41.
Durrieu (A.). 193.
Darroman (i* .), 2).
Darroman (U.), 12. 32, 60,88.
Darrouy (J.), 2)5.
Darrouy (H.), 205.
Darrouy (P.). 205.
Darsoulle Dis, 302.
Darsouse, 256.
Darlei (M.). 861.
Darthôs, 369, 378.
Darthial(V»«M.),8l.
Darthial(P.),91, 440.
Dartigjule (V»0. 34.
Darti!,'ulle.s(J.). 79,83.
Dar ligue, 636, 731.
Dasviu (.M"'), 184.
Daubin, 831.
Daubos aîné. 822.
Daulan (J.), 47, 62.
Daulan irères, 62.
Dauloy, 114.
Dauliu (truiU.), 824.
Daumus \i'ommaudant), 357.
Dnumus (V»« du général),
858.
Daunôs, 278.
Daurat, 807.
Daure (Arnaud). 391.
Daure (Bernard), 3HM.
Daurel, 270.
Daussy (Bertrand). 479.
Daussi (Pierre), 474.
Daussy. 481.
Dauty (Augustin), 262.
Dauty, 434.
Dauzac, 617.
Dduzat. 403.
Daval(Mn<').281.
Daviand, 282.
David (M. cl ^fu*), us.
David E.), 114.
David (V«). 378,
David (A.), 259.
David (Alphunsp .fx>iiseiilar
à la Cour. 894 632.
David (.\ug.). 682.
David (Guni.). 824.
David (Jean), 617.
David (J.-B.), do Berson, 108.
David (L.), 180.
David (Ulysse), 152, 153.
David frert-s, 154.
David -Jolmsiuu (héritien
de), 288.
David, lie Cadillac, 664,
David, 873.
Dayres (J), 201.
Dayrie.737.
Dazet, 286.
Débat, 257.
Debayje (JJ, 27, 63
yic(
Debaylc (Pierre),
Debayie, 60.
Debelmas rDii>^>, 392.
Decdsse, 369.
Decaze,426.
Decazj (\ »•'), 781.
DecazesdeGluksberff (duc,
conseiller genenu de la
Gironde, ministre des af-
faires étrangères, 687, 688.
Déchelle (E.), liouciier, 50a
DéchoUe tils, driipi«*r, 500.
Décros, 578.
Defargues (Jean). 688, 697.
Dofauro, 394.
Délaye, 249.
Deteye, 887.
DelTes, 281.
Degaiu (A.), 8IS.
Deganne, 477,
Degans, 282.
Degardv?, 138.
Degas jeune, 460.
Degas (Bartig, 463.
Degmaf, 429.
Dograng«>, 686.
Degraiige-ïtiuzin, 217.
Deguilicin,728.
Dehaut, 672.
Déliant jeuue, 673
DehiUotle(J.),2!i2.
Dehiiidtie (R.iinoadiu', iH.
Déliis», 378.
D'3Jacques, 669.
D^jean (Alfred), 474.
Dejcau, arponlcur, 834.
Déjean (Ant.), 8 4.
Dciean(r.yp. 1.834.
Déjean (F.), J50.
Dejean (G,), 79.
Dôjean (Jean). 21, 287.
Dejean (L.), 445.
Dejean jeune, 834.
Déjean, dit Lauami. 448.
Déjean de Cleyse, 36S.
Dejoun, de Garlelègue. 116.
TASLE DBS PRINCIPAUX PBOPBTRTAIiŒS
luWgelA-,,.
Iteladifo Euh.)
IMjaaa. doSouloc. SSl.
Meao, de Sniiil-AiiiJfS-
Boa, 818 833,
Wlolinn, Itï-
-■* ■,.),57îl.fl93,
■ ■ , îns,
678.
Dalaae,(luCu>ir«, 798.
Dolando (TJ,), 73*.
[tulurue, 381
Dulas (A1.I, 15 18.
Doloa 11. IX fis.
Délai JiM.i. 3X.
Dela^ 19,161.176.
Balos ma. 67.
Delstrofv»). iSl.
DeUviltefO,),*»
Délaie (Ciraiil.'^ OU.
DaJave,W7.iB8.
DellHM (M'H Th.). m
DubOtiJ. B.)jauun.*t'i
Deb<w(Anilré).17J.3IH
De boa \V- V.i «».
De ttruck 11. i,iS3.
DelclMF, 819.
Dj cliBT (V"), 807.
Delcnn.lSS.
Do cruwl (Wsrrt). 381.
D^eslre, 114.
Doeyro, in.
De bomnif " ' "
le [.oriuaiil.iSfl
DeLienac [H-" ArniuJ),»!.
Deligny, 887.
DdUa (Warro), tlL
Daliila (D»»). 1i«.
D6luM.lW,118,SiB.
DelUlGiiill.etSii»miii:|.696
Delmaa (V"). S70.
Dolmestra, 138.
Delon (Kume), ISi
Delord (Alpli. aol. »l
Dolgn] (M irlin|, 375.
Deloslcfll.eai.
Deloubw (Pierre). 1!.
DeluDbes aîné (Kl, U
Doloubee jaune (I*.l. Il
DeloubeeJJJutue. su.
DeloabasfuiRM.Si
Dolaubee, 910.
Déluué (Yvns). 166
Delpech, 178. eSJ.
Detpocll(.V),l«S.
DelpQch H.), 1»
pelpoulli (AnI.), 71*.
DelpilUI.GSl.
Detpon, 17S
Delnrfll, tSS.
Deluie, 899.
Deluxe et Gnillur). 711.
Delvaille,t77.
nelvaillo (M"), B8.
Oelve
DcUd
,71-
Demie, SU, 366.
Delliiû(l'.),371.
)iin]ou]iu, 151 •
)l'iu1)Ius, iIk LnnifuInlD.Kii.
)jiri.l<ra, a% .*fl.
h!ii.inl\iia.).4l3.
:)i!nftl.l99
}in]6cli..ii>i, 15T, 169.
)oniMo(K.).l
Wpiot, vm.
„ Lii.l.>. 33i.3ït,388.
lurrey, H87.
lurl (Louiïl, 4(7,
lflsaga-['OrmiiU. I.ÏB.
)ri»irnaiicl, ta.
iuiHl(\ni.),8n.V
i.i,]HiV>'i. tw
rr.jUi\ I 77, inS.
lus Caris (C-j.Kl.
tescali. 43!l-
tosral» (A.), in.
leâmzaiiui, II.
Ijscliamps, (lu Coalae. il6.
icAChamps, de Lusun, 689.
k-wlLimps (.André), 751, 757.
)e ai- lumps, do Sainl-Uiors,
138. '
Dosi-lau (B.1. 18.
DL'sclaul. iS6.
Di'3™inbB(V-').3S7.
DfH-Oiraos, S7.Î, 59T. 611,
697.
)csuurDes. IS.
lu9ci)rps.lS.37.
lescuuliës. 859.
le8vraniboi(J.).73t,^.
lesr.irgui» dn ilvorue», BXi
(csgrangcs, ÎM.
)c»Tjro!lc»|ii.', 88.
les Grolles iJulv^'l. ciiuf -iU
lerfiondnil. 39T.
loshiciiues, 663.
lesjamlio-i, 195.
losmoiwas, 187.
lusmuisuDs (l'.|, 38D.
kisnuirllD, 141.
lutiniurljsllls, 196.
liismorlQ (tM. SU.
lesmichel iJ.) jeu ne, 65t.
lespugne, 333.
lespegne (Berinnd), 610,
Das|iiignB(D"'>:,6l9.
Dusp.'igue, di) l.catuLc, ISi.
Dcn-iifao, de S«ial-(Jueadn,
Do 4 pli 071 et. Mi.
D^p.L&fi-M,8l7.
boapAi.îSS. m.
Diwpax|V'<J,368.
DBspia (j.). 776. 790.
DuspiQlVx piorro),81S.
Duspin. SS3.
Despiijok dé Lorinnnl, 188.
Oospujol». iI'HnuT, 366.
DijKnuiote, de Gr.uligDau.
m-
BuBpujrjls, lie lVoi?Diii\ «|.
DL-spiiioLo. rio ['i.iri.8î7.
lIosuiiiulslU.i, W-SÎ
Duap'.>1ol9(K.l. fflT.Kin.
Uïspugolafn.).!--
lul. M
DuspujnlS'Mulbi*», (Xi.
loaquDymui. iiW
losquoytom (I..), R».
leasia'^lJ.-.inî.iiS.î
Ijsloiiipl^ I , . ,. .
lestra,
>, t.'l8.
jIIi:. W6
Dusviioii!!;, iW.
>eïBlzi.\.lri,>n[,B;(l
Uuïali, 571 761.
DeTaiit(.\irw:.«i.
Devôallivii'-l.îOl.
DuTèa(J,),171.
)evBZ (Qrunol. 4S7, 546
^~ 1. 174.
Duïn.iu<f(H)',3s'
Dovoeuil pèrulH i, 775.
Di'vnaua li,), 791, ?», fl
Dovrom(\"Vnlenlinl, î
Doyrea(Ju,in 1,1(11.
Duïrssdll, 16, 47.49,69
Dcysson, ^17.
Dtîoimoris (K—\ 157.
Dliora (M-»l, lia.
Dlilars,6M.
Didier (KI.J, 30.
mstz, 74.
8d6
TABLE DES PRINCIPAUX PROPRI^AIBES
Dieux issieSfSSl.
Dignun (P.), ÎW.
Digncau rJean), 340.
DiUuire, 406.
Dillaire fV**), 389.
Dimat (V^), 75.
DirdLS, 183.
Disle dfe Lolande, 7i5.
Dissandier aîné, .Sa9.
Dizac, 373.
Dizier (Arnaud), 381.
Doat,lll.
Doche, 751.
Docteur, 396.
Dolhassary, 511.
DolUus, 927.
Domec, 829.
Domecq-Gazeaux (V««}, 415.
397.
Domecq-Cn^eauz, 207, 59J.
Dompey, 679.
Dompierre d'Homoy (amiral
de), 271, 291.
Domura, notaire, 20O.
Dongey, 272.
Donis (Fr.), 460.
Donis (H.), 460.
Donis, mareiiand do bois,
460.
Donis de Robiilard, 46).
Donne, 814.
Donnet (S. E. le cardinal),
477.
Dordé, 26.
Dordcl (Aug.). a*»0.
Dordet (Math.), 3.HJ).
D)r(^ueilh,434, 441.
Djigusilh (Max), 262.
Doriun,12.
Dorte (Eiig.), 670.
AJOStJ, X94.
Dotezao(Em.). 12.
Douât (Mn«), 294.
Douât, 169.
Double (A.), 739.
Double (Phil.), 846.
Doublet,292,
DoucetfV.), 826.
Doucet, 833.
Douence, 90.
Douence (B.), 63, 87. 88, 91.
Douence (F.), 83. 85, 93.
Douence (J.), 41. 87.
Douence (Renaud), 92.
Douliol, 580.
Douillard de Maliaudièro,
(G.), 197, 200.
Douillard, 298.
Doumain, 292.
Doumeing(D.), 626.
Doumerel, 2)5.
Dourdin, 186.
Dourneiiu. 368, 447.
Doyen, 291.
Doyen (Cli.), 393.
Doyneau (P.), 47.
Drflhole, 737.
DrilIoUcs. 368.
Drillon, 307,
Drillon, médecin, 312.
Drillon, de Gastolnau, 327.
DrioUe, 357.
Drivet, 607. 609, 702.
Drouet, 260.
Drouilhet de Si^alas, 12, 3),
34,36,48,62.88.
Drouiliard, 155.
Drouineau <Jean), 504.
Drouineau (Guill.), 692.
Droz, 344.
Duallô (V'e 184.)
Dubacquior (M.). 245.
Duballen (Hn^, 45.
Dubédat, 12.
Dubedut (J.), 74.
Dubedat (P.). 52.
Dubergey, 12, 77.
Dul>ern (acq. du général),
392.
Dub3rnard.681.
Dubernat, 672.
Dubernet (Joiini. 790.
Duberupt (M.), 2:6.
Duberl, 270.
Dubèa, 396.
Dub6s (Hfi, 4.'S6.
Dubignon (J.i, 26-
Dublaix, 362.
Dublaix (Et.), 662.
DublanclVv*).??.^.
Dubois (M»«), 605.
Dubois(F.).négtenvins,288.
Dubois (Fabien), 742.
Dubois (François), 696.
Dubois (J.), dé Lèognan, 399,
415.
Dubois (Jean). 739.
Dubois (L.). 739.
Dubois (Paul), négt en vins,
293.
Dubois, de Saint-Loubès.296
Dubois, de Saint-Emilion,
596.
Dubois, de Moulon,6l5.
Du)K>is, de Pellegrue, 812.
Dubois du Frenne(Mii''),840.
Dubois du Frjnne, 846, 853.
Duborv, 790.
Dubory (B.), 772.
Dubory iFirrain) 50.
Dulwry (S.), 36
Duborv (V«), 73J.
Dubos,* 28. 37.
Dubos (F.), négociant, 336.
Dubos(Joan), 27, 51,81.
Dubos (R.), 37.
Du Bosni, conseiller général,
863.
Duboscq, 277.
Duboscq, 558.
Duboscq (V»« Vergues), 447.
Duboué, 682.
Dubouilh, 775.
Dubourdieu(J.), 66.
Dubourdiou (J.-a), 448.
Dubourdieu (M.), 440.
Dubourdieu (R.), 799.
Dubourdieu (Ul.), 30.
DulK)urdieu, do Castillon,
626.
Du bourdieu,de Saint-Vivien ,
807.
Dubourdieu (V'*), 75.
Dubourdieu-Canliérot, 441.
Dutwurg (A.), 63.
Dubourg (J.), 80, 81, 82.
Dubourg (Jeaoi, 443, 454.
Dubourg (P.), 82, 2«J0.
Dubourg, do Saint- Pey^ 71.
Dubourg, de Saint-Morillon,
405.
Dubourg, de Barsac, 438.
Dubourg, d'Izon, 583.
Dubourg, de Pomerol, 586
Dubourg, de NeufTons, 803.
Dubourg (M"*), 19.
Bubreuil, lll, 108.
Dubreuii (A.), arboriculteur
à Paris, 288.
Dnbreuil (V<ej, 288.
Dubreuii (P.), 655.
Dubreuii, ne Saint • Jean -
d'IUac, 416.
Dubreuii et Ifulot, 500.
Dubreuii et Talazat, 616.
Duhrouilh, des Egiisottes,
651.
Dubrouilh (J.), 210.
Dubreuilh (Tii.:<, 276.
Dubreuilh (V»*i, 406.
Dubroy (J.), il8.
Dubrey Dubrille, 441
Dubroca frère», 49, 438.
Dubroca aine, 2%.
Dubroca (J.), 874.
Dubroca (Et.), 249.
Dubroca (Pierre), 149.
Dubroca (V« Pierre}, 874
Dubroca (D)i<). 216.
Dubroca, d'Arbanat5. 4X1.
Dubroca, do Ban^ac, 43R.
Dubrocas (F.), 43.
Dubuc (LouisK 613.
Dubuc jeune, 640
Dubuciiln«i,640.
Dubuc, 375, 383.
Ducamin (F.), 199.
Ducarpe|< Hen ri ), 635.
Ducarpe, de Pnjols, 727.
Ducarpe aine, 716.
Ducarpe tlls (L^opoldi, 589.
Ducarpe (V»**^, 791.
Ducasse (M"« A.), 661.
Ducasso (Flcurv i, 54 1
Ducasse (Cl.). 30.
Ducasse ( V.i, 88
Ducasse (Vitali. 40, 88.
Ducasse, de Cours, 47
Ducasse, do LangOD, !R.
Durasse, do MoDtferraud.
291,301.
Ducassi\ de Saint-Emilioa,
592,635.
Ducasse, de Saint- Aubin, 619.
Ducasse (V«»i. 702.
Ducastaing, 862.
Ducau (Auguste), 441.
Ducau (Bernard), 444.
Ducau (Guillauino,, 412.
Ducau (J.), 63. 434.
Ducau (Jeanty), 444.
Ducau, Lafrelov, 441.
Ducau (P.), 434.'
Ducau (Poulard), 442.
Ducau le- Laguerre, 438.
Ducharpreau, 6fi.
Duchatel lO*), 61, 486 S3S.
Duchemin, 428.
Duchesne, 225.
Duchon-Doris (Alfred-, 169-
Ducbon-Doris, 477.
Duclerc Chaulct, 520.
Duclion (Eugène t, (55.
Duclion(F.), 160.
Duclion (Jules), 654^
Duclion, 652
Duclos (P.), 792.
Duclos(Ant.), 718.
Duclot, 619.
Duclou, 118; 168.
Duclou (Guillaume^, l2l.
Ducluzeau, 327.
Ducom, 481.
Ducomet, 372.
TABLE DBS PBIHCIPAUX PROPHl^AIBES
Ducos, Si.
DuconH.i, sn.
Durai, SIS.
Duraurneau, 157,
Dui-ouroeau, do Langoiran.
Kt-
Ducourncau (C.l. 4K
Duooumeau (V.lM,î6î,
Duoiurnoau-Picliut, SJ.
Du Courrech de Ilaiiiiinc.
DuiTOBdoBuiiiufiiH.aai,
Dui:ni,12i.iiT.18ll.S3ii,»
Du(l(iUi|l='..îltt,8!16.
Dufjiu. SI.
l>ur«Li. ik- P.iiTi(-rul. :■(«.
nufuuiiuLumnllii'. eiN.
Dufnut IJ.), Xi.
Uubux|1>i(iriv.,S63.
DutTDUiEjie. 101.
DiiIEui ([>.), IS.
Duffaxi-Calixte (D'), .'iffl.
Diimaui, 580.
OurlOiir (Huorguni, 31, 31, 3S,
iXi. 3TK, 1». 1!7.
|iuiri>ur(J.>. 301.
»,ill..iir-lluuEr«iur, ÏH, iït.
Durour, du^MiiruaiiT. 331.
Dufilur, dP ttirsac 13(t
Dufuur, ilo GiriimU', "M.
Durour-Bdliu, 133.
Dutounj(Tii.i,3i3.
Durouual, 58Î.
DuriUMal|.^l|>li'i.8i)<.
Dufresno, 113, 173.
DurresD0(Ë<L.I,3lî.
Dufrcane iM°"), S'»).
Dulresn-MV"), lli.
DurrcsDoy, 689.
Dugrjvoï-Vurrif rr-. 3.11.
Dugraviùr (V"i,î3i.
DuguoI |J.), 783.
Duuoua, 43S.
Du HaniûL ((;"), 63, 177, Î-B.
Duliuu <.\trrecri. 373.
Duiac, as. sti, Si:, sis.
Uutac, 8ÎI.
Dulac Ki"ber,i77.
■lilUa, 336.
Il.ilau, 1(
Uuleau iLiiuDiit^r, j
Duloau,3''J. 368.
UuluafJ.), 87.1.
Duluu. i05.
DulouRi.t, 81.
Uulou (JeatiJ, U7,
Duluc lU"'}, iî.
Dnluc Dis, 15.
Duluc père, IS.
Duluc lA.). l'I.
Duluc [Cli-J, 9K.
Duluc (EU, 87. 91-
DuliiclF.),4i),ll,8fl,9l.
Duluc |J.>, 53
Duluc, 37, 11, 3U-
Ouluc, ilo Ciiiinuai:, 393, 3
)ulugul(J,l 7S9.
)unias(V'tC.i, *6n.
lumas (V"JDHnJ,Hl.
himns (Yves), ÏBfi.
»uinna(Jaiii), SiK. 8h,
lumas! (l'Huux, 366'.
Dumiis, rio Juillai-, 731
lumas, du fcllogruti. 73i.
Dumas, deLarui|ue, 6'.'>,6T6.
Dumiltint(J.j,8l^i.
Dunion(Abrabaiul.6iK.
lumoQ(Airre<ll,66l.
himoo. Dolairu, 738.
hiauH), de l^traauu, 36)(,
lUiuoD, do Ijuinsac, 37.'i
lumoil,[le SI QuOiilin. 611.
lumona Uni.J, 3TS.
lumons (Pierroi, 371.
himonlot. liS.
himura, 197.
lumora(Luu|,«H.
lumuulln (Cil.). 771, 781,
lumuuliaiJ.),36l.
u (JuaD
i.,rl,Jeiu;,3iV71.1,
DuiTiin, 713,
"i[)ijuy, ilopulo lie la Gi-
ron de, 131-
Dupouy, SI.
Dupuuï(J. Snlnl-Uiaul),13l.
Dupouy, do Cadillar, ÎIS.
Dunouy, ik Casl^a^ 396
Dupoy (V" Nalson], lis.
Tiapoy de tiuilaid, g'KS,
Do irat, rjo Queyrul, KU
Diinrat, do Siunl-UuQntin,
(V"i, W.
„ ,5i0.
lumiigma tAilriili, 3!tt.
lumur iJuuiinùs), 179,
mmussoauiK.i, 166.
luniugiic |llartli.),il.
luuarl, 08.
lupjrl(J.), 77, 78.
)a\aii l'Juaiii, 69^ 696.
lupoa iJigiiij aiuv, IM.
luuas JV" J.) joune, 16i.
DuT^Tiercl<- Ursaii,i7»,S7.7.
Du Ecrier do l.iTMau iTiuio-
llii^i'i, S6I.
Du Purier du l.nr»aii i Ë.],3;3.
DuperniU, Sil.
Dupillo,£13.
DumaiJuimi,
Dupiii. 7D3. 79:
Dupuv, du Saint. 'ionès, IIS.
DupiLv, do Siioi-Gennaln
(TEilouil, 5n7.
Dupuv-, de SaiQt-Màdard
irËymas, lOl.
Du|iuy, de Sainl-Sdurin, 1 11.
l1umnd|E.I,.t30.
Duinnil (J. '«}.), 177.
Durand (L.),Ki8.
.Dunmd (Fierre), 657, 731.
DuruDiI II la, 731.
Durand, do Caïuiuc, 617.
Durand, de l.iboumi.'. 571.
Duraod, de Naujac. S'N).
Durand, de Saial-Aiituiu
651.
Durand, d« GÛDt-Ciers, IS
888
TABLB DBS PRINCIPAUX PROPRI^AIRBS
Durand de Saint-Germain-
d'EUoui 1,507.
Diiraud-DtiSgraDgftfl. 586.
Durand-Lacàyro, 612.
Durand-Lajjranpère, 613.
Durund-Lajarte, 657.
Durund-Lasi^f^rre, 166.
Durandeau, 249.
Durant fO.), 273, 277, 289.
Duranteau (André), 613.
Duranthon, 462.
Durât, 2S5. 378.
Dureau, 125.
Dureau (M"*), %^.
Dureau (Gasimin, 463.
Durôge-Beaulicu (V*ede),758.
Durcfi^o^de-lUbebon ( Ad. ) ,
737, 817.
Du Repaire, 274.
Durol (Ot.), 530.
Duret, 226. 233.
Durieu (A.), 67.
Durieux, 852
Durival(l\), 866,871.
Durous (I».), 272.
Duroux (Micù.), 207.
Duroy, 375.
Duroy-d«-Suduiraul (.\<Iol-
phe), 271.
Duroy-de-Suduiraut (baron),
687, 519, 540.
DuSauU(bironO.), 354.
Dusolior, 321.
Dussac, 186.
DuBsaud, 233.
DuBsaul (A.), 799.
Dussaud jeune (A.), 285.
Dussaud (J.), 788.
Dus.saud aine, 2RN.
Dusaaulx (V»"), 356, 789.
Dussaulx,S92.
Dusaaul (V»), 8i7.
Dussaut, 592, 594.
Dussaux, 783.
Dussônit, 850.
Dusser, S75.
Du8serey,600.
Dussillal (A.), 49.
DussilloI (n.), 40.
Dussillol (D.), 41, 9).
Dussilloi (Laurent I, 41.
Dussillol (M.), 49.
Dussiro (P.), 66.
Dussirc, 89.
Dusson, 130.
Duss )n, mcdocin, 13).
Dusson (0.),497.
DutasUi(Z.), 602.
Dutasla, 601.
Dutau-Burkc, 230.
Dutauzin, 79.
Dutauzin (Alex.), 206
Dulauzin(E. 1,205,444.
Dutliiiatné,2.M.
Duthil jeun j, 254.
Dulhil(Elio), 731.
Duthil(V"K.), 730
DuUiil(Fr.),8i«>.
Duthil H.), 219.
DuUiil (Dr , 734.
Duthil, d'Ail las, 26.
Dulhi', de Ba.^seris, 277.
Duthil, do Siint-Ciers, 150.
Dulhi', de S;iiul-Seuriii, 509.
Duthil, de Vigrionot, 642.
Duthil, de Masî^u'/a», 816.
Dulhuron, 19, 47.^
Dutor-I^nuzan (J.), 4.47.
Dutour, 622.
Dutour (J.).630.
Dulrenit, 79.
Dutrénit (J.), 440.
Dutrénit (A.), 445.
Dulruch, 479.
Du val (Bernard), 166.
Duverger (F.), 612.
Diivergcr (Hyp]».), 479.
Duverwr (Tri.),661.
Duverjçer (S.-J.), 775.
Duvergor, 375, 633.
Duverger, do S lint-Jcandc-
Blai^'nac, 739, 742
Duvergier (Ansoltnc*), 757.
Duvergier ai no, 752, 754.
Duvidal, 435.
Duvigneau fUs, conseiller
général, 197.
Duvignoiiu (l*.), 197.
Duvigneau (Vilii), 871.
Duzan(H"),34
Duzan (H.-1».), 28.
Duzan (Jacques), 27, 28.
Duzan (J ), 35.
Duzan, de Fontct (Jean), 781.
Duzan (Raymond), 27.
Duzan, du Pian, 827.
Duzan, 875.
Eck (M»'), 126.
Ëcolt'8 chrétiennes (Irères
des), 422.
Eî^reloau (A.), 685.
Kgreteau (Pierre), 651, 653.
Kgreteau, 611.
Elbauve (d"), &i2.
Eie (Jicquos). 164.
Elle (Jean), 134, 165.
Elio (Joseph), 134.
Elie (Léon). 164.
Elie lils, 167.
Ellic, 6)9. 614.
ElUe(V«),605,6l4.
Ellio (V»e), do IJour.,', 126.
Elliot, 357, 368.
Elliot jeune, 375.
Elliot (V"J, 375.
Emeyry, 816.
Epine (Bon do l'), 481.
Epron, 137.
Erlanger (B« d'). 486. 533.
Errazu (famille de), 486, 527,
530.
Eacal'opier fM»» do T), 197.
Escarpits (H"), 67.
Escarraguel (Ar.), 274.
Eschenauer llis, 282.
EscolTon, 12.
Escossais. 621.
Escudey (Jeun), 454.
Escurcîî (\>« Th. d), 12.
Escurignan (P.), 6()B.
Esquissaud, 630.
Espagnol, 16, 25, 45.
Es|)agnet (A.), 77.
Espa.-net (BJ), 74.
Espagnol, 637, 868.
Esoagnot (A.), de Préchac,
87.
Espiaut (Laurent), 297.
Eepilères, 266.
Espinasse ( V»-),132, 145. 277.
Esquisseau, 620.
Estansans, 369.
Estansans atnâ, 375.
E8tébe(V»«),8ll.
Estèbe, 678.
Estieane (V't), «74.
Etat (Domaines de D, sm
340, 473, 500, 513, S&K SSf ,
561.
Etchaw, 283.
Etrhegoyen (comte d'), Sm,
395, 999. 429.
Etieime (J.), 126.
Expert, de Ceruns, 44Î.
Expert (A.), négociant,. 191
Expert (Bonaparte), 442.
Expert-France, 441.
Expert-Marin, 441.
Expert (Piern»), 44S,
Expert (V»*), 288.
Eyluud aine, 843.
Eylaud (J.), 841.
Eymard (P.), I6l.
Eymas frères 159.
Ëyma8(J.), 166
Eymat (Jean), 823.
Evmenié, 30t.
Evmory, 107.
Eymery (A.), 118.
Eymery (J.), ItS.
Eymery (I^o|>oldi, &>!.
Eymery (Yw), 145.
Eymond (Julc?), 273, 275.
Evmond (M.),
Eymond, 669.
Eynard, 110, 113.
Evnard (AuL), 790.
Eynard (Chén), 784.
Eyquard, 614.
Eyquem (.\.), 238.
Eyquem (P.-F.), 189.
Eyquem (Kmili*), 874.
Eyquem 380, 609.
Eyrand du Bi<it, 864.
Eyraud (B.), 354.
Eyraud jeune, 663.
Eyraud aine, 679.
Evraud, du Cartran-blaD'-
270.
Eyraud, de Cubtac, 463.
Eyraud (V"), 613.
Eyraud, de Cadillac, 661
Eyraud, de Lueoi>, 669.
Eyrault (M»*), 465.
Eyrem, 316, 318.
Eyrom Vital, 494.
Eyriaud, 75t.
Eyriniac (Leoo), 499.
Eyriniac (Polhieri, 496.
Eysson, 505.
Ëzemar (Gust), 780.
FabaroD, 628.
FabaroQ (C.) nevfu,
Fabars (Eug.), 371.
Fabre (À.), 80.
Fabre (Bertrand), 9(15.
Fabre (Jean), 205.
Fabre, de Sdmt-Symphori«<x
77.
Fabre, de La Brc.le,
Fabre, do Boutoc, AM
Fabre, do Pumerul, 58
Fabre, de Font mello,
Faiire, de Ricunègre, 2tt.
250,254.
Fagos (Arn.), 780
Fa^'et, 368.
Faget, de Quennefer, asv
TABLE DES PRINCIPAUX PlIOPRlâTAlIIBS
Fardât (Jch
FafUoKJe....,
Fanlel, 7».
Pari Del lllmilel, 189.
Farrouiib(Jiian), ITI.
FarrouilU (Pliiliiipcj,
Foudier-Snt'it-ll.wh, 749
Fuumière, OG.
FuufJiBy(V"L. 1,731.
Fuucliuy, Bie.
FauchBî|F.).SSS.
Faucon aiui ilùaiuril),
s8,ao.
Kau({flB(V"). 7ii.
Paiigeras.m, 110. Itl.
FauRère,36B,e«l.
Kuuedre (liJ,!, musui
génCral, të, il.
Faiigèrelkiii,i,47.
KaugèrB(P.-T.),»,47.
KaugèrB Pierre i, 7;il
Fnugerallo (VoleuUiil. VI
KauBorulIc, iW-
FaitlUDg Ida), 491.
Kaure \rlri*
('auro Ji
Fr.l, 49*.
H.).4S
faura
PaucoalFrèi
Faure (Koi
Jdni.l.lA9.
l.),Wi.7», 7,»,
J.-U.t, ÎB8.
L.|, 30.
Lauranl). 3Si.
Ludan), 31(1.
>)aurs p
«(»"•),«
,615.
ro (V-i, 8L-
re. UB HimjaBiiM», T3|
''aura, de G<iunafi<iL-l, 4H1.
'hare. île Uoaiu. 133
^uriD, plinRDacieii A U.i
Bunai OU dinp, m an.
'aurie jJe.-tDl, 87?.
aarie, (l'Kfipial, 609.
aurie, Ji)Uuulon.ei.>>
aarie, de Nuiiffonv. Wf,
Favereau (Cli.l. %.
Favereau |l)..iiiiui.
Favereau. 1(M.
Favereiiu(M"'),n7,^
Fbïto Mis il..), 337.
Fayard. SSO.
Kuyaut i.ï,8î8.
Fayol,6l.'l.6i7.
FayJiLîa*.
FavotjJuauj.SU.
FelOD, 806.
FeaeluQ, JgT.
Feneloû, rlaQuln'ir, 37B.
FéDBlan[M>°*),466.
FerboB, île Lani^ju, 60, (
FeriHjs, ne Verdelnis SU.
Furcliuutl(Arn.),353,377.
FercliBuil 1119, 353.
Fen:tiaud(JajDi,fl98.
Ferelinua (P-l, VUl.
Fercliaud (Vt.j, 54). 547.
Ftiminicr oêre et Bis, 7*7.
Fermia, 873.
Farnandiuj (C» de la>, iU
Fernnl-l>i-ns»e, 35.
Pérode, iSI.
FeiTuacI (Je) el tiérilicr
d'Armaillincii, 487, S19.
Feminil (Armandl, 36Ï.
Ferra nd (J.), 18.
FdrrBDdlP.f.841.
Ferrand, m. 30,
Forrand, du Ikirsnr, 438.
Forrand, do CarlJUii-Ulauc
ÏTO.
Furrunâ, furaeron, 383.
Feri«<IM.iS3.159.
Ferrière (André), 378.
Perrière, 33t.
FerriAre, Ua.iliiinv, 400.
Farron (.Ani. 1,313
Fasliil (Jiiaïuu.,!, 7&).
FeslugiâreaiJ.iivi.481.
Fouiaelanu, 36.'>.
,613.
FBrï(ll-:nclnnils,î6((.
FouiUaila, «&.
FeuilladiMU").S6>l.
Feuille, S3.
Février |V«). lis,
Feyna (Andr<-). 849.
Fey[io(L.;.847.
Feytil(r>iiill.l,6S6.
Fevlil 1118,666.
Fieiii (V), LK James Breem,
FitfJniu Ifr.). SOB-
FiKBn)UiJo.inl,S08.ÎS
Filturou, m.l Hrc. 508.
Fi*:-w"'|M"-Ui^m.i.!
Firey(.le|,6TG,
Filloslrea (rere^. 8U.
Fillol (J. de), Î18.
Filoucltoau, 871.
Ftandray(G,), 117.
I Flnndray (M"* Geiliberl .
151.
Flura Ide), da BeaumoLil, da
Honnu fraroa, 31«.
Fions, et.
■•^- — ■;).7aî.
■"Zu'^"'
FiirlUKi! irlï) friTO». X
Furlaga JM« du], 3S7.
POTtialfiA,Tli
FurtiD, 356,357.
Furlin daflamin
Fortiu. dp Fnina
Fiirlia(M-'l,7ll
Fiwaant rt» ril«l
Faurl)iji. sa
6'fi
TABLB DBS'PRIKCtPAUX PBOPRIÂTAIRBS
Fourcaasio lËlie), SRi.
Pourcaagter, 366
Fourcasflies, dp Lnncon, 57.
Kourussios, ileCtliiluc.îU.
Fourcund, Je G<-ti!>n-. 13t
Fourcuud i\cli.)>'iii'
FoUKouil (Ak-iil<->, GiC
Faurci>ua(A),7»l.7:il
F<»KaniliB.),e5S,;43.
FoureBOdiYnbiiiiouil ,S9ï
Fourcaud iG), 7M
FourEau(l(H.l,8IG
Fourcuuil iJ.). 731, Ton, 816.
Fourcaud iLuui^j, 67Î, 876,
en.TBi.
Fourcauil |M.|, 3<S.
Kuurr«uil (!• |, Kli
Fuuit'iiud IV.I. 66K. 876.
Fourclié (J.), ÎW.
FaunUL'nUAiid.), Sj7.
Fourmoat, 183.
FourDurui, 7j7.
FDuriiel(aj,363.
Fournier |.\iiUiini-i, BTl.
Fouraier(Pdul.,3G|.
Foumiurd'iernO.SlI.
Fouru' ■ —
Fouraier, de SI-AiRuan. 674.
Fournier, de TaracB, 679.
Fouroipr, ilu Pelil-Fuldis,
Fourton (Fr.j, 3J1.
FojrUin ILomsf.SII.
FourtoD[Viacen>i..1il
KourlOD jauDO. !98.
Foiiasal pi
1-1, 151.
FrudcllK.), 161.
FralQl iJeaol. 157, IliO.
Fnidin idc), tiS.
Frdnce(M»i.eil.738,863.
F ranci ne, B68.
Frunruia, 81 1.
FruniJue |ji!uu),6ia
Fran.ru(.'t|H<j boni, 337.
FraaqiiL'l, 338.
Fruyssiacl, 8i9.
Frcrlcfiin. 661, 661,67»
Fr«nuau. S33,
FwBcfond, 373.
Frei9lDeau,3i7.
FrES9la«au IV.) et 1> Poitou,
T14.
Fréiillèro flU (Jean), 750.
Freyloii lEIifl, Ï59.
FrcyluD(Jeauj, iô8.
Freyssiaol, 816.
FreyzuD, 61t.
FroidefuaJ, de Barsac, 438.
Froi<li;runil. niairo de Boi-
goeui, 860, 869.
FroiD (.^iceel. conMlller gé-
néral iii,t5i.)r
I FronsanMarlin.îO
I FroiniCh i,6.=i3.
1 Frouin (F.|, «n.
Frouin(JiMU,,86S.
Fruuin, B3i.
I Froualeaui-, 615.
Fume) ICudei, «1.36.1.
Fumel (Cl' doj el lifrlli
du SnM, sa.
Furi, 310.
Furlata«,374.
Furl 'Man^J, 38i
FurU]ili<:lid'.363.
Gabard. Sie.
Galmrd (Juan). «m.
Gab»rJ IV"1. 161, 666.
Galxxidaud du Ljluur(J..J.),
Gatiouriaud lia Lalour [?.),
l:Uis<i:i-UUU(B.),6ni.
— irliasaiD-Lalite ([,.), tm.
Gacli(issin-Li>nie(Pdu|.i!ia.
Oacliel. 383, 61)1.
Gocliol Uld, 583.
Uacliet iiûrL-, sBÏ.
Gagnard, do Sdlignar, 468
(iagunrd, do Sértgoau , 618,
tiagaard, dsVânK.eSU-
Gagnard. IUs(luca(lol,636,
.alILirrl ll'iir-e).56*,
iiiil^anl, il.' Iilniiiiiun, BJ'l,
;jiil.>i',l.<i.'i:ivrac, ifl8 561,
■ .jlJjfLi, ili; PuisseKum [F.J,
6», 711, 713,
aillard, de iiainl-Sauv«ur,
âll.
Ga llard (V'>|, «0. 561.
tiajai-, nolnire, 636.
Gai an ma. 307.
UflanlICdel,»*,
Ga uIoau-Fomlxinni?, B4.'>.
Ga aleau (de). 71j.
Ua iberl |H.1, 113
Galineau IJeuu), 636,
GalioulU, 198.
Galloiive|V"i, 160.
Galos. S78.
Galoupeuu |V"), 969.
GaluULipau, 388.
Gallio, 181.
Gamurilp. 556,
I Ganan,8i8.
1 Gapaix iJeuQnei, 3'i6.
Garajtnon, 361*
tiaraud iJisirx, J6Î
Gdrbage. 368.
Garbay.tn, m. I3.ei tu.
Ïjnle[la(J.i.3ie.
3ardelle, 701.
Garde aiHriii<.T!>.fi«.
Garde (JoKpIii. 710.
Uardc rRim. Ruyiii 1 . '11.
Gardère, 183.
GardËre (J. , 83.
Gardè^ 378,
GanlrdnMicli'>l,6ie
Gariloy.t97, 731,
Garuiiiitlil'. ■>iné, «oa.
Garos, 177.
Garusl.iRiiiii. 171.
Gamiud ii^NÙri i, ±ïl.
■' reau,U,MiutuirB.75.
__.reris,VTi,3i, 10,61
Garrel[V"[,SCl.
GamM. !79, ÎM, 97. «.
Oarry, Sno.
GarusiaiJ.., 751-
Ga?, lU. 7«), 81T.
Gocliul.lUS.
Gasci) iB. dei. 16
Oosquelon, 311,,>E»
Gassiauiltuu., I!M.
GaasiBï, iIb l'u.leii«iM', M.
Gu9sics (Fierrr". 17i.
UaMsiu», i73, Î77.
GassioD, 375. 451.
Gussiul, 375. SH.
" siol CWres. S66.
U.iasiol {Pierre, ft».
itiaM.\Ql.<.7lj.
Gusiuud, iuij"m1-316.
GoBlelKji» .du .3H.e».
Gaston iJf»iii, l-n6.
Gattieuii, 38î.
Gallelec (J.MIS,
Gaulon i.K.: 77*.
GJUbao 'V.i. '•!
Gaut>erliU<)rlnkn.ti,l'U.llI.
G'ubert. lie Daignor, 6flR.
Gaut>eri,S.^l.
Gaut>ort'.Mii<Ad»M. 117.
Il luliil, 371.
GaudiD, t06, i»i-
GaudinlU.', S73.
Gandin (V">, 663.
Gaudriaa(P.I,eK^
Gaudrio. 163.
Gaulier(J.i,ï71.
GauJiu [P.i, 19.
GauraniMii'K^n.
Guusaoni lit?, 36.^.
GauBsem Trèru*. 351.
Gbubsod Ub, 661.
Gau&soii pén; 661.
Gaiissens i V" Antoine^, 7»
liausaens (.\ndr«\ 66.1.
Gautwag iJoan), 665. 670
TABLE SBS PRINCIPAUX PROPfililAlRBS
GuusscDS leGûbaronr ÎpI
Gdusaena de LuaoD GëI
GausaâDS. le si Muf; c 636
Gau eya, Î70 616
bauley fJoan 739
Gau(e)roD34l
Gautovron \ «Je n 371
GauUiar \\e\ iiG
Gujlluer b 3.%
Gauttuer I ) 38*
Giutler 1 ) 58
Gaul er |bu lluume 3^
Gnuliar de baiol tjuo i
Taulier de Su n Vul. i
619
Gdu er de \ Wv^ a ϔ
Gullnaju
raiol an
iiamln l^>i
romlrB 311*
Osoeslo lo lu
Geneleou J"
Oenoleau 8 4
.eue r
deottri
»l
Goorge' Ke 3 a
Gènnl W 368 es 7 3.
G6raud tOS 611
GArnud 11/ I Bie.
Gaiiiaud du LHfn J5II
G«re« \ àv iH
te» |i de il HP 81
dermalD iTh 6)7
Ginoail) \ 519
Gervius cmiBciUer sénârj]
ii9 n
Gcr uiB el Lalaadi 1 19
ijeci H) U7
(i lel,l!l.
(jileMUun- »9
Gilel du UuraiuLorl la 617
I inouiUiuc 1 F lit
r nniull ai Lou <> ni.
Genoux V' îfti.
r llanl El e 141
G llard Joan 448
GiUard Branciue 4il
Gilordeau 854.
j Iles ^ul> ia6
Gille(|V • «g in
iiillei de 35S
G ranl
Glranl
G ranl
deDlraimon fM,m
le H na «ii
1» s |<iid 119 lli
B Trowc" an
Girouï i b
OïlA e 84
Glad 411 561
GI loo 4.«
(jIu ze 1 I
(jléniel J 169
God^icd 18.
Golnrd <■ 314 3£
486
Godard %" L>l
iiad\arge tr !*1
Godiitt go ol Losc ai
Go lofiu) \ ! S.
Gudrc tb4
Qodrie du Sa ut \ nceol
dalliul 3)0
I odr e i ci|Uu$ 1 I
Guze Lo 9 144
Gombaud Jeao 167
Gombauil Henry 11
Gomei \acz 193.
Gondal 316
i Qju V.) 3
m- J9*
G uga \ *7
0 ea 383 4U1
Ouu I r. 617
TABLB DES PRINCIPAUX FBOPKléTAIRBS
Gralerollas(PiBrrui,H(.
OruvBl (l'HiiulPvilU' (.IUI.G30.
Grava (Jean), 7%, 818.
Grji-oraau (V"). 138.
Gi-iM.) îll. ,31^
(îrivillu ('lin^Vl!^.'
Graziltii"! lih. SiO.
Gred y. Vt. S8B,
GreDlerlJeiui), 813
GraBlerfpimu, SIS.
OrjlBLJil (V"). 888.
Grolouil (Emiliit, 575.
Groiouiitii.i.sai.s9e,!aT.
Groi]ier(Uii-M3B.
Ortoior, lioUirL-, 93.
Gn-niar, i)o Lii""', ïi*
Greniur, ilc l'pij,-i^ir,67(l.
Gronier, d<'S.>iiil-',ii .a 139.
areaier,dBS.MriM>u[iu?,11.1.
Graaiur, di Sjij'i1'M.>haul,
Ureyro Jouna. ell.
Grimwy-lîiruudUdU. 389.
Oriitoul, ego.
arHlel,aéoiDélrc,e73.
Grillel.OI.
tiri1loil(JmD|,!8,686.
ririmnil, SiS.
Orimsl jV-'l, 118.
Grimanl, 115, 39S, TS'I.
Orulior, Kt.
GrotliiT, m.
Oroî(«""l,!eO.
Gru» (H.l, 57S.
Gros, 3»:
QruBelUlivn,S8B.
Grogunl, 1!» Ui.
Grasaeii09,383.
GruUus(EI.ue9),ia.
GrallsB iJulRixIuB). C0Dsi<il I
Mnâral. 397.
Oroud(Jeaiii,sni.
tirouilliâ, S9^
Oroulltier. 190.
Groulier. 363.
Grouilla (IM.STl.
Oroupil dK 68Ï.
Qrousanl, râS.
Groiusvl, 186, 165, 873.
Grouuel (J.^ U9, U3.
Orouiard. 790, 816.
Grounrd (Jean), 776.
GroUlUird aîné (tt.). 776.
Griigior (Jean). 670.
GrugDol, 613, 615.
Gusrry (Ariuiind), 494.
OucJiD (P.), 197.
Guânant, UT.
QuAnanl (Kr.), 353, 3S6.
Gu^noQ (Klie), 667.
Guenon (Pnsciil). 661.
Gueribes (Jeiin), B5t.
GuAiin «lut, 830.
Guérin (V"). 708.
Guorin, S65, 689.
Guerre (.iiii.), ne. 787.
Guiard, 116,661.
91,667.
Guiard O . _
GuiaBîo,SOfl.
Giiiasse-JiuinDO'', 1.^3.
GuiberUAnM, 461. 693.
Guilisrl, <i>uni<!r, 4i9.
Guitwrt, 17S. 36%
Guiclla^d(V<'),«il.46^
GuklianlJT.),ie9.
Ouirlinrd (1'" — ' '""
Giilul
rd, 677.
Guiriionnv )Bt.], 13
Guiduu, S(S.
GuidoDliiNSU
Gulgni'U, 605.
QuiganniiiliP, 761.
GiilBnard|Juli-sJ,7.-il).7.5l.
Guignard. lin Bruns. H.
Guiguard, 178, 191 1 l.
Uuigimrd, ili' ■'h1!<iiIiuii, 616
Gaiiinâ (du), IXl.
Gui5nBl,erl,66l.
Giiin>ol, 541.
Guiltiom (Jojn) lils tl6.
0uilli8iu(V'.),l-|).
Guilliainan90ii(d-1,636.
Guiiliamin(Ud).4ai;4>e.
Guillion(PiBrri>),7ll.
Guilliou JJ'1, 3Si. 397.
Guilliou (1^.), 316.
Guillarcl-LiilH.miullr, 791.
Guilicboau, S06. *
Guilletnau (t'rHii.Mii'i. 313.
Guillomoill, 171.
Gullterftiu [Je.iii),814.
Guillennii, SIKL
Giiillot, 101.
Guillon. 191
GuiIloD(J.',866.
Guillorï,170,7I4.
Guillory jll.l. 4SS.
Guillol (l'.), 391.
(liiinant (HorDunii, 177.
Guinnrd atne, 7T6.
GuiRiud(]d»),5a5.
GulrauUfPiorre). ne.
Guiaauiliealnâ. 667
GulnaudlBji<iiiio,667.
Ouln.iurlîp, 678.
Guiraud lAtiiundl, Kâ.
Giiirnud(h:i.\149.
Guiraud (P.- A.|, 119
Guiraud nlnè, 611..
Guiraud ot llr.icli, %IS
Guitsrix, 195.
Ouil, 8S3.
GuiLird (Fr.l, 41, 41.
Guilard, 85 '.
Guilhurd |B.}, 341.
GuillBt(Am.),6l3.
Gujllun,374.
GuiEoiflim.),»».
nurctiy, 897,661
Gurcliï [11.1,580.
(iuyurd V"\î97.
Guï (V.\, 760.
Habaret (Paiii), 413.
Haignoux (A.). SS6.
Halntieu ICouiUul:, 3». 487,
SIB.
Hally, 191, 368.
HaineEiuÏJ'BUi.474,819.
HjinoaufFr.!, BÎ9.
HuiDCau in.', 830.
Kameau, 830. 831.
Hamoi {!> dul, 63,177.178,
445,514.
Haui;in"Mrno (*lcide), cour-
tier, 337.
Haiif-liecurnB (V"', 177, Kl.
S37.
ILi'irJieconiP,di;Laus^iran.
154.
HauloD, 143. 171.
Haure. t58.
Hnu4sm>iuii |B>° G.I. 414,
iie.
luuraye alnf. VU. 197.
lUlufaVH jeune, 191.
lUteFiyelJsanl.lSe.
HaulnoiiKUùd'i.tSk
iy,5a8.
iZ6ni(Ë.i,8',8t.
IMra illg (J.), 77.
OlliOBainâ, liuula:i;^rM.
Biliul (Juslinl, jeune, 3(7.
uliiut niné, 397.
enriat, 730. tSi.
enry (l^uiA 36t.
unry (Pism- . 189.
onrv(V.l. 175.
eruuKV"), 141.
urbBt|Jean!.15,3t.
éri,ird(J.i,5.T7.
ir|eé(J'r.),61B,e«».
agastfO.'.lO.
unlG.isluii ,». 13331-
oran lAlo!(andr,>l. 193.
1, 317.
Brroyrc (SI. 1,10!!.
--'bi;ry(E.S,157.
>n (Ç"). 413.
^ 176, 465.
llerVËIil<l;<liir. tllM).
Harïoiiul. ffia, B17.
llBureuile. ffM.
llevrim'. ïù!""'
llifierl. 891, t35.
Hirigoyanilimui.. i
HoC4UfllDl et tii'îiii-ln
TASLB DBS PBtMClPÂUZ PIlOPBliTAIBES
Uiiur, 151.
ltiier(A.i.BI».
tliierfJtfUh). Sne.
■lijer-DpSKniiiiii-. «■"
Hore
L!. 1S7.
Uoipii-e lia m.iïo, im. lit.
UostoiiKJe'iU',»»-
lloatciu, lie V'm <i.i''ii. ISi.
MMlrid. de Ciish-.u.n.SSO.
1109 L m, lia Cu9â..c'. 3 IN.
Iloslt^ias, do Gorii-^s.K', Gll.
llmitin, Ll'\i.-ii.:ji:).
HoXein, de 5;iial-Gcri
HuslBD lUsuin. 3!?.
UulleD».t>r, lU.
lloiilaïKl, S48.
Iluurciidi', K6.
l'IURJUUI.Ltl|V">. ISS
Hubon Di-lisli>, 459.
Uue,115.SSl.
Huel, 369.
HuKia (Ji^an!. 18t.
Uug«-bcrlo,19.l.
HuEon|(iiiill.>. 341.
H ugu DU 18,307.
Uugoneni, 491, SËI, S
Itiartit, g 19.
imberi (fr. ci(;!:.i, ï6k
lmber1lJ.|,76i.
Ireland, 414-
ïsamberl (tm). 661.
iala (Pedro), 1^
asuriiur llJ.i. '-uDgeillurgé-
nCml, 790, 7W.
tay |i;iLirM. 156.
liey(C!.uri), 678.
ley (liuilUiiiiiirMSe.
(eyiJeanly). STS.
Ley iLouia}, iW.
laylPierr.'!. 71t
by aiai, 6a.
ley,daCasiilton,64î, 718.
ley, de Losliui-, ix.
ley, de Priga:!!'. 138, 466.
\ej, do Semeiu, S3S, S40.
Itli „ .—
Ivuy, S», 134, 136, 3m.
Jociiuet fil*, tïl.
Jiiciiuet, G6t.
Judiui..,nî.
Jnduuin |V"I, 316.
Jailni>iiifj.|,3l6.
Jair:ir<l. 580.
Jallurt, 611.
Jaguur.1 iiiui-, au.
jimiouuuuii. 711.
. aubert |J.). mairo, 703.
uuberl II'.). iiU.
, iiulKTl liin-f, 369.
. auLiert, lie Li)u|jiiir. 157.
oUHe'^ltt'.),'!
. auue itt.). 816,
, «ugH (t;.), 754. 7,-,7.
,iiiiKi;(tlieiui.'l, 7,17.
, auge il'iorr.') isi.
, uuge-DuïBriinT. 760.
aucuuri fRii^.l, n.
, auiiin, 494.
,BUrhia(ui:), 575,580, 6I<
I Pi urn- 1, Sîl, 871.
Joua- Jean, 164.
JeaDOau, 160. 16,5.
Jeaiisiiiinrt lii^, !&}, '
Ivaniv, 435, 501.
Jemaiu iJ.-J.), .159.
JuuaDèttiU.}, 311.
JulFrc, 10&.
JuITra ai ifnllc', 389.
JoLlo |j.iUlB,8'j7.
IMU, 47.
Joliy du Bonadi', «m.
Joly, 741.
Joly 1L.|, 776.
JulyiM"').6ll.
Jonutau (.AriiMurli, 696.
Jurai (Jeun), 15,
Joret jL. el A.', 87.
JorfBl(i'.J,41.'
Jorrnl trures, 43, 53, B8.
Jusapli(lli.-iin\146.
Joaselin (llui:iuiiui,630.
Juubvri, tuurtier, 133.
loussauiiie lin^ml i
J(>u«9auiiiefJr<nnl,(
louaEaump, 810.
juyeux, 661.
iioM, 607,
Juddu uu Lnriviàriîilïuiilo),
. 851.
JuilB, S8, BOO.
Juda (uiii. de Ji"-|, 418.
Juda Mt'iiii), mi<d<K'iu, KO.
Jtiiie-Jiiyer.Sbl.
Eercado (Air. de), 410.
KerDiiioD, 396.
KiiHloia(V'-|.189.
Rœnii:<'WJiflBr |lleori), 30».
Labecl>,663.
117, ta. ' ^
Luluilii', du l.unDODU 188.
Latudii-, de Uuviiuc, 357.
'■■'-'■- '-'" 'iKLU]i,419.
i1iiirboi>iuuiHtLc|,6S.
I Ikirulièdc, 75.
ibarde-Uidillrjn iV"l, 338.
ibacriftra (J.|, 18.
i barrière 11'.), 18.
.abiirtlir, tl5, 16t.
.abarlli", uu Uirur, 438.
.abuitlip, Lo?o cl Fhwu.Stl.
-iliallKr.|.m.
.nbeyrio(J.],t71.
JlbullUL- (l'ii'rrui, SOI.
.nbtjuuulw, 198.
LjboDDullr\",791.
.abonlo, ÏOU. 850.
Aborde (V" Aiuiis), 30,
LatMirtle (AiiL), 40
894
TABLE DBS PRINCIPAUX PROPBIKTAIBBS
Laborde (Âro.), 41, 51.
Lat)ordo (Jean), 27, 38, 80.
Labordo (Pascal), 438.
Lahurde Simon), 'Si, 49.
Laborde (Vilal), 45.
Uborde (V*'), «, 47.
Labordèro (de), 236.
Labordère (M^i* de), 353.
Laborie (capitaine), 357.
Laboret, 815.
Laborie niiie, 642.
Labory, 530.
Laboual (F.i, 26, 219, 819.
Laboucliède aine, 336.
Labourdelle (C), notaire,
125, 133, 141.
Labuurdeiti) liis, 142.
Labourot, 477.
Labour et Lacouture, 281.
Labric, 282.
Labroussti (Ediçard), 15.
Labrousse, 460.
Labrunio, 226, 233.
Labrunie, ue Hiocaud, 75."».
Laburtbo (i\), 26.
Labuzau iCii.). 392.
Labuzan (J.j, 417, 118.
Labuzan (Usiniuj, 454.
I^buzau (IHcrrei, 40tî.
Labuzan (dit Muste), 4i)6.
Lacam pagne, 15.
I^capôro, 499.
Lacaso (K.j, 198.
Lacaasagne, 81.
Lacaussade, dj Beaurech
(M>ne de), 630.
Lacaussade (Fréd. de), 353.
Lacaussade (J.-J. de), 447.
Lacaussade (R. de), 353.
Lacayre af né, 602.
Lacayra (Petitou), 601.
Lacaze, de Libourue (Al-
bert), 611.
Lacaze (li,-G.), vice-consul
de Belffiquo, 185^ 218.
Lacaze ih.), conseiller géné-
ral, 667.
Lacuze (Gaston), 592.
Lacaze (M"»» G.), 687.
Lacaze (V»- H.), .584.
Lacaze (M™' TiiéopUile), 676,
710.
Laciiambre (F.-T.), 284.
Lacliapollo, 271, 413.
La (ihassaiguo (Amedéo de),
397.
Laciiassaigne (do), 257, 353.
Lachalaigiicraie (J.), 813.
LacUàtre(Mii*'i,392.
Laciiatre, 435.
liSchaud iV»e de), 817.
Lachaze (DO, 373.
Lach:ize (Mw', 271.
Laclaverie, 384, 511.
Lacoionftc (Louis-Ordinaire
de), 185.
Lacombe (C»« de), 477.
Lacombo (D»'*;, 389.
Lacombe (E.), 592, 597.
Lacombe iils, 708.
Lacombe (V«i, 262.
Lacombo, do lu Teste, 474.
Lacombo, de Libourue, 575.
Lacombe, de Saint- Romain,
679.
Lucosse, 288.
Laoste (A.i, 440.
L'icoâto (.\ut.), 829.
Lacoste (Armand), 361.
Lacoste (Arnaud), 454.
Lacoste (Et.), 85.
Lacosic (F.) aîné, 487, 519.
Lacosto (Henry), 400.
Lacoste (R.), 440.
Lacoste {Tti.), 438.
Lacoste frèros, 451.
Lacoste (M<°0, 358.
Lacoste (M»« de), 193.
Lacoste, de Boautiraii, 392.
Lacoste, de Gréon, 349.
Lacoste, de Pellegrae, 812,
827.
Lacoste, de Sie-Colomba,639.
Lacoste, de Tabanac, 383.
Lacosto-Mic, 453.
Lacosle-Patc, 454.
Lacosto- Pésicjudu frôrcs, 454.
Lacour aîné, 705.
Lacourtiade tiôro. 167.
Lacouturo, 232, 284, dTiS.
Ijicroix (BernartI), 873.
Lacroix cadet, 6^)5.
Lacwix (V«), 612.
Lacroix, do Lujgaignac, 614.
Lacroix, de Qumsac, 375.
Lacroix, de Soint-Loubôs,
296.
Lacroix, de Saint- Pierre-
d'Aurillac, 834.
Ladonne père, 75.
Ladonne i Artliur), 278.
Ladonoo, 451.
Ladonne iV"')»278.
Lados, 451 .
Ladoux (Jean), 731.
Lafargue (J.-15.), banquier à
Bordeaux, 308, 424.
Lafargue (P.), 28, 512, 83).
Lafargue frères, .'îOO.
Lafargue fM'n«),58').
Lafargue (V»*). 587.
Lafargue, 20, 69, 75.
Lafdrgue, de L ilresne, 369.
Lal.irgue, do Néiigeau, 618.
Lufdurio (G.), 74.
Lofaurrièro, 254.
Lafaux (J.), 465.
Lafayc i Arnaud), 639.
Laf.iye(Fr.),851.
Lalayo iG.) cl Ragouet, 422.
Lafayo (GuilL), 424.
Lafaye (V»» de), 353.
Lafaye, 355.
Lafayo-Giiovreau, 505.
LalTargue, 834.
Laillto (Etienne), 456.
LaOllte, 831.
Lafisso (Mb'i, 284.
Latite (G.), 601.
Lalile (M»"), 601.
Lafite, 826.
unie (P. Gachassin), 298.
Latllo (B. Gachassin), 601.
Latitte, (DrG.Gnchassiu),710.
Laûtte (Jean), 205.
Latitte (Léop. et Numa), 861.
UmieOIar.), 251.
LatiUe (R.), 445.
Lalilto, de Reuurecb, 353.
Lafltle, de Blaye, 101.
Lafltte, do rilo-Siint-Geor-
ges, 397.
LallUo Berol, 435.
LaQorauce (Joau Florentin),
806.
Lallorance (V^« César), 806.
I
Laion de Camarsac (V**),
487, S27.
Lafou, de Saulernea (A), 61
L tfon (A.), dit Lanère, 74.
Laton (Cadichot), 74.
Lafon (Désir). 74.
Lafon (Et.), 454.
Lafon (François), 74-
Lafon (Guill.), 392.
Lafon (V'e H.), 685.
Ufon (J.), 77, 273.
Lafon (J.), d'Asques, 663.
Lafon (J. U.}, jutre de j*a.\ k
Blanquefôrt, 218.
Lafon (Paul), 2rH, 290.
Lafon (Rivm.), 73.
Lofon(V'f),30l.
Lalon, de Saïui-Loubès, 296.
Laton frères, 451.
laion aîné, 291.
Lalon, avocat, 71.
Lafon (gendre Boireau), 273.
Lafon (gendre Lapène), 263.
Lafon, (Tlzon, 582.
Lafon, d'Amljès, 275.
Lafon, de Beaurech, 353.
Lafon, de Brochard, 300.
Lafon, do Cenoa, 285.
Lafon, de Ladoa, 33.
Lafon, de Lesparre, 491.
Lafon, de Plasaac, 113.
Lafon, de Rauzan. 738.
Lafon. de Sadirac, 377.
Lafon jeune, de VayrBS,fcîM.
Lafon-Berlin (Aug.), 451.
Lafon dit Boulin, 273.
Lafonta,227,2S4.
Lafon ta (Lucien), 296
Lafonlaiue (Jcau). 454.
Lafontaiiie, 435, 447.
Laforcade(V»«J.).3fil.
Laforest, 594, 597, 635.
Laforgue (Gli.), 16.
Laforgue (G.), 40.
Laforfi^ue rJ.), 87.
Lafone, 824.
Laforière (Jean). 383.
Laforière aîné, 383.
Laforière jeune, 383.
Lafou rcade, 394, 4(U.
Lafourcade (H.), 92.
Laiourciide aiue ;J.i, 20.93
Lafourcade (Joseph:. 397.
Lafourcade iP.), 93.
Lafourcade, maire du Bous-
cal, 187.
Lafou roa le, dn Carbon -
Blanc, 270.
I^afourcado d'Uzeste, \fl
Laganne (A.), 74 t.
Lagarde(B.), 362.
Laganle (Mu>« Julie >. 751
Lagarde, d'Arti^es, 276.
Lagardo, de Beautir ju, 991,
406.
Lagarde, de Cars, 106.
Lagarde, de Cénac, 360l
Lagarde, de Nérigcau. 611
Lagarde, de PauiTlac, 5it
Lagardèro (P.), 40.
Lagasse, 620.
Lagaye(J.i, 12.
Lagaye. 49.
Lageard (L. de}, 619, 639.
Lagiraudais (V** B.,'. 68i.
Lagléve, 464.
Lagrange iil» de), lOi. Wt
153, «Si
TABLE DES PRINCIPAUX PROPBl^&IBBS
Jigri-te, W),661.
.agrèzolfirin. 1.460, 463, 466.
jigrulal, HGrt. -•£.
.aKunrriKUu. 663.
^ue|Laiil9J, STI.
jiguerenne (ilvi, SU7.
I^HuODS IL'I, lia Custillun.
735.
Lagu elle rie, etB.
I.agueïtu|J-l,34e.
Lagueyle IKurrej, 3il.
LaicuclW et Loboi, 3i3.
Lagune (PJorrui.StS.
' e el G.19S1..1. ÎJ6.
sŒ.-i;.i.4l3.S16.S«.
LuHoi
Lajoic, 16'.
Ui^iniulJupqucsl.Tai
Lajonie Tniipiur, TM.
Uiiiintte (M» ■le), IT.
LnandolOdc),*).
LalanilofV'*i.llM.
Ulande, 1B4, m.
Ijâlnaile, ilo Uursac. 43S.
LaUndi? cl Be[is1er. SgS.
laliiaiiB-Upave. tli.
LaLinne ol (.!•. 474.
Ulaane 11», I9T.
Laliuino |6.>, Mi.
UnianDu lUmiri, 41)9, 4'6.
LnlunDS (E.), TO. Hl.
LuIannelEl,
non, 4iS, 504.
Lalaitrum-iei.ili:), 648.
Lalauric, SO.
Loleaquu (IX .*.i, con
geac-ral, 474.
LoIe9<|iie 'Jea.1,1, 474.
Laie3.iue(l>'julf«:. 41
IjUcsquo lOaniiu , 474.
Lala^uoOl^r-i, 4BI.
ilimanrL.i.»i7.
iliman-Dtflutiui.', 373.
Lamnrquo (S. i, Vi.
Ljiiiiarijue\V"i,i76,
LAïuutuuu, ria Tulaa
Um'iuS, lOi.
Lainberl |Aiil.], 3S3.
Lamtjerl, de l^ins, 13
Lninlisrl, 491, 607
LHmbart |juaa;.3f3.
Limbeil |Kr.),ir)U
Lfimbort Jcit tirunEi
3S3.
Laiuljort des G rang
Laniulliu (V. dti. Î7i.
.ainutlicfJeaii), 68.
lolhelP.i. 43.
ioLliB'l(.l,44R.
lulliuldul, «).'>.
HllllO, lie lUMMDKin. Hfi.
lullic, de &iuriil9, Am.
Killio, rie Nuuinr, 617.
„an.lBnllM>i'i,3nil.
juidnu IIU 'E.1, 34J.
-flroaiirp.Mflii
dre»u mac, 317,.
^udraaiijuurio, 37.=;.
/iiicli>iit(iLi> l»"!, 77.Ï.
Wi<>iiiiiii;.7m
^noiilie liN .liiiH
Lapeyrs.de Uariuni, 41, SU,
, ni eau (Mii-I, 619.
1.1, 7!i7. (V..i
ir génô-
Juulian
ral,.T8n,r*l, '
.argele.iii. <lu Bnnr.uc, flSB.
^rKOlcaii. du l.iir n'. US.
.argoloii, >lu.Wuin]>riur, 1»~.
jiFiick- lU, du SiIIhuui', 4iU1.
.arui|iiepèri>, 67.
-- -;Il.I.'s.-3.
Uri.ip,i6.3l,3l(.
Lanuuy, «W. 615.
|iiey U«iij. ,eii.
896
TABLB DBS PBIMCIPAUX PROPBEfcrAIBBS
Larraud (Paul), Î77.
LarreilleùSOS.
Larribet, 751.
Larricu (\a).\ 411, 451.
Larrieu (B.)* ^*
Larriou (Em.), îfH.
Larrieu (Gali.), 27i.
Larriviôre, 25, 30.
Larroude, 477.
Larrocfue, 416.
Larnique (A.), 253.
Larroque (!'.). 440.
Larroucaud, 575, 584.
LArroucaud (Eiie ), 586.
Larroucaud (Jean i, 593.
Larroudoy (I).), 444.
Lurligdlus, 383.
Larti^ju, 40.
Larligiie :J.), 51.
LartiKUO, notaire, SOI.
Lariigue, 494.
Lartigueviclle, 583.
Larui , 89, 661.
Larue llls iJ.), 66.
Lascases (M^* dei, 465, 486,533.
La Seigliére (M"« de), 291.
Lasèverie, 289.
Laspoyrèros (V»'), 246,
Lassaflo (Mnej, 646.
Laaalle-lierou ( V»«), 301.
Lassaque-Laliora (V*<*), 256.
Lassauvaju-Ma^ev, 451.
Lasserre (M»»), 792.
Lasserre(VwF.)53.
Lassime (J.), 258.
Lassimo (M»*}. 246.
Laasime ( V»« Octave), 742.
Lassou, 839.
LassuB, 561.
Lassas (André), 613,
Lassus (MO, 60.
Lassus, 738.
Lastic (de), 383,
La Taillade (Firmla de), 848.
Latapie, 617.
Latapie (il.;, 872.
Latapy, lieuleuant de vais-
seau, 451.
Latapy (Victor), 451.
Lataste (V'^), 296.
Lataste iDan.), 209.
Lataste (Daupinn),jeuae^l.
Utaste (J.), 597.
Utaate (Th.), 245.
Lataste, 441.
Lataste frei*es, 441.
Utaste fils (V««i, 441.
Lataste neveu, 296.
Lataste Finot, 441.
LaUislc, de Saiut-Loubôs,
295,296.
Latastu, de Tabanac, 383.
Latellse, 6 :6.
Latombcrio, 620.
Latour (de), 617.
Latour (Jeun), 734.
Latuur et Braud, 272.
LatrUle, 369.
Laulanuicr. 26.
Laumond, 559.
Lutrille m. 21, 22.
Latrillc 32, 5 L
LatrillC; nt>g« à fix, 369.
Lauberic, 842.
Laugu (Pierre), 258, 800.
Lauluu, 26.
Lau an thit.), 20.
Laulan (J.), 26.
Laulan (Â.), 435.
Laulanier (do*, 144.
Laumond, 491.
Laumont, ^.
Laurans ((juill.t, 784.
Laurent (Abcl), 333, 344.
Laurent (A.), 113.
Laurent (J.), 16.
Laurent (Ern.), 398.
Laurent, de Cubzac, 463,
466.
Laurent, de Parompuyre,234.
Laurent, de St-Germdin, 829.
Laurey (El.), 207.
Laussac-Foureaud, 596.
Lautrec, 296.
Laval, 102, 120, 265.
Lavaissiero do Vorduzan
(de), 26, 788, 791.
Lavalelte (V»« de), 301.
Lavsileito de Monbruu (de),
119, 278, 467.
Lavailade, 295.
Lavau, de Saint-Ferme, 818.
Lavau (L.ouis) niné, 597.
Lavau jeune, 597.
Lavau, de Neac, 710.
Lavau, de Saint- ferme, 818.
Lavaud (Jean), 704.
Lavnur (Ym* de), 302, 486,
516.
Uveau (J.), 58, 827.
La veau, de Saiut-£milioD,
580,597.
Uveau (V««J, 265.
Uveau, de S'engean, 618.
Uveau, do Pumerul, 586.
Laveau, de Saint-Piorre, 834.
Uveau, à Saint-Sulpico, 298.
Laveau, de Yillcgouge, 681.
Uveaud, de Saiut-iUers, 138.
Uvonue (Joim), 808.
La Vergue r(> dej, 226.
Lavergue, 366.
Lavergne (Au t.), 712, 848.
Lavergue;J.), 743, 843.
U vergue de Miraude (de),
467. ^
Lavurgne de Peyredoulle
(E.), 105.
Laverune, 666, 667.
Uverlujou, 287.
Uveyssièro, 255.
Uvidalie (J.), 171.
Lavidalie aîiie, 663.
Lavidalio. 302.
Uvigne (M»"). 295.
Uviile (de), 206.
Laville(Jeau),165,874.
Uviile (fam.), 375.
U ville, de Ungoiran, 254,
353.
Uviile, de Saint-Mariens ,
175.
La VI lie, de Tabanac, 383,
384.
Lawton (D.), 185, 227.
Lawton(VV.).530.
Léaud,661,662.
Ubefdude (A.), 186, 375.
Lebefaude, 428.
Ubel(MB>*i.349.
Ublanc, 276.
Leblanc de Mauvezin, 14,
67, 827, 335.
Lebœut' (Pdul), 499, 502, 561.
Ubret, de Denaiu, 651.
UDreton, 66.
I Ucliatellier, 208.
Unlerc, 428.
Ucourt aluc, 829.
Ucourt jeune. 829.
Ucouturier, cie Figeac,
Ucuyer, 664.
Lécuyer jeune, 663.
Ledoux (Michel), 350.
Ledrier, 758.
Ufeuvrp, ^.
Ulol,167.
Ufort (E.), 524. .»»).
Léglise aiue, 256
Lô^lise (Bapt.), 262.
Léglise (Jean), 738.
Léglise, de Luugua, 88. 65.
Léglise, de Naujan, 617.
Léglise, de Tabanac, 383.
Legloaner, 257.
Legrand (Hyp.), 481.
Ugras, 316.
Ugris (Pierre), 221.
Legrix de la Salie, 355, 376.
Ugrix de Tustal, 377.
Ugros, 368.
Leffuénedal(V'*^,541.
Leuaut (Jean), 779.
Leliaut (P.), 779.
Lelong, 611.
Umairo (V<'*], 285.
Umonnier (J.-M.), 597.
Undet (Léonard), 801.
Unoir, 184.
Untz, 277,
I«éon (Jacob.), 356.
Léon (M»« V»« Alfred). 416.
Léon aîné et Trères i.\.),39^
88, 500, 513, 531.
Uperciie, 575, 589.
Lépine (Gust.), 711.
U Prince (M«« 375
Lequellec (A.-C), 288.
Loques (V^'), 375.
Lequiea de la Neuf ville, 314,
357.
Urcaro, 295.
Uric,856.
Urit, maire, 731.
Leroy, 114.
Lescu ( Frédéric et Léon), 47i
Lesca (F.) et La^ueyto, 921
Lcsca (Jusepu), 474.
Lesca (Lcou), 342, 474.
Uscanne (Nicuias), 473.
Lescarrjt, 79.
Lcscarret (Denis), 207.
Lescourt, 840.
Usrouzère» (Arn.t, 18, 49.
Lesfauris, 391.
Leslosquo. 296.
Usnier, 296.
Lespngue, 233.
Uspiuassc ((î.), 428.
Uspine (J.), 53.
Uspine, de Precbar, 87.
Lesquiout-Piiutays, 834.
Lessance, 302.
Ussence. 429.
Lestage, m.
Ustage iiis, 337.
Uatiigo (Joau), dit Liau,Sa.
LesUpis (de), 486, 517.
Lestuut (Marliu) et Vignoi--
les, 474.
Lestuut i(J'yssc>, 474.
Ustrille, 361.
LestriUe (Mu«), 618.
Usvignei (Jeau;, 171.
TABLB DBS PRIN<:nPAttZ PROPBliïAIBBS
Leurlault (Hcr.). 69T-.
LeiirlbsulL eSL
Leuvlellepérc,!»!.
[.^uvielle Oia el BHriTyro,
Ï9:.
LevèquB (SI.). ÎOfl.
UvosqualJ.i.ïJe.
Leiir(H»).S8l,l»,
Lovraud Ijmme), 136. ISS.
Levrenu, S9S.
[«vroauil {V"), llî,
[.evreaud aSaè, 13G. «ï).
I.BTteBud (Lcpuî»!, «a. W«.
Uybsnliii (de), m Ml
LaydQt, JAubil, 161
Le«la(. de floor«. iî6.
Leydet, de Sl-Roiiimn, 619.
i«yiiel-lactnix. itS.
Llièrilier(F.),.VI.
Llionini9ifL.t,,Bll.
LhMlB. twuLinB T. 3IH-
Lhcwle,gei.
[ jumion, rân." '
Li Jrts, ïra.
Liimbo[i(V"i.S78.
Ub«nil(M"'l,5l<i,
LîbdacVj.i, ICit.
LienaciPUTrui «a.
LUlB. SSfl.
UtleU3S3,«r<.
UlleMdittrannwlli', t'K.
Uino^BS|A.l,7i'i, 7.H,
Limonier, Ui
Limonier (J«nni, «71.
Limouaiii. Î19.
LimOutiD 'Jeun). HM.
Liaguïa, 369.
I.iquant. une.
I.iquimiH
>» A.i. 31*.
t.i(
II. )3B.
Livfan, 170,411.
LiiraOfVw;,«6.,.
Lobis, 88.
Lobit (Jean\K>l.
LoQfMur. 6ïH.
Loncueme (.In, ara, SM.
I^Di'in l.\. do , li. ITlt'i.
l/ircilliGiBI,'. 7.'i8.
l>)n.-iltio(V;-|,îW.
Losic, 18C, 6G
l*.
ibrio (Pierrel, «l.
lit (Simonl, 189.
littJ^-EJl.îS.
xiuradou, 601.
xturadour ((iiili.), 391.
jniriilour [Vincontl, i9I.
irloau, 296.
ivaDcoiirllCdu), 481.
ivot, 399.
I^uvet, de Paly (AdriODj,
Lnuvét, de Palv ntui-, !T»,
L.)yor flis, 575.
Uze, 31!.
Luhbcrl, 389.
Lublœrl (Henry, Î77.
Lulla.le. 33.
u.El.1.31.
l.TiK'iI 'i-). 808.
Lu*il i'.J.Bfi.
Liiidîniio, 3T.i.
Lul<> Dj<ijur.lin nUm, XK,
378, 379.
.UIDL'UU IJ.', 8i^
.iiael, 413.
Lunel rMota'), à P.iri*, 1S6.
.ureiiit', 4INI.
Mne (.VJ, 481.
^irinc, bijuiiiiiT, IW. înî.
.iirin.m (G.-O.-H.i. .161.
ii^iller^uucrii]. m.
iriPierrr''. 191. .■;ii.
ilr-. 3Ti. Ka.
ille'L .Tilt.
iJlc,3r.T..1iM, 3)M.
Slagol (MNt), 1».
M.i« iDduau, em, 673.
M.iKiiudoau nevuu, SKI.
Mjgonlf, it3.
.Miittro iPaul), 63. àil. 8«l.
Sljilre (Adrien), 177.
M.ilaaco lia r^itutlr.in (V'<)
in in.iroa uï^.wm,
iti(\ir. iioi,ai,M.
,..nllV"Pdiil; IS7.
Maloyran ILoiii»;, MB.
M^llac, m.
M illard, m.
tbilerabiBiV'ii. 1*9,
Miilnnile,CU.flït.
Mftlki, eJi.
M.illtf( - ■ - -
MalluTiIlD (Um). tl'..
MjlluKPlerrol. lAI.
MilieiefF.I. (6'l.
MauhM. d l U.-isne, 37S.
U
896
TABLB DES PBINCIPÂUX PROPBiAtaIBBS
Marcès, 187.
Marchais, 116, S02.
Marcbund {\)n, 758.
Marchand, 277, 754.
Marche (E.), 761.
Marche [i\), 761.
Marcher, 491.
Marches, 350.
Marcoii (Mae), 590, 610.
Mare (do la), 330, 486.
Maroilhao (A.), 399.
Mares. 32, 49, 776.
Mares (l'ainilie), 301.
Marôs J.j, 783.
Mares (Pierre), 777.
Miirgne (Français), 375.
Margoulol (M"»** V**), 563.
Manan (Jean), 323.
Marian (Pierre), 323.
Mariaud, 383, 661,679.
Marichon (V*'). 474.
Marié, 37i, 392.
Marignan (V»« de), 356, 587.
Mariôl, 294.
MaijoD. 622.
Mariy (Geraud),222.
Marmiesse. 353.
Mar.îiisse (Dr), 301.
Marelles (de), 316.
Marot (B.). 756.
Marot (Jules), 7,'i8.
Marot (Léon), 758.
Marquessal (M«e V'^de), 739.
Marquet2D,353.
Marquette, 47, 50.
Marquette (S.), 20.
Marquette 1118.451.
Marquette cadet, 451.
Marquis, 861.
Marsan (F.), 36.
Marsan (Jules), 256.
Marsaua (Michel), 129.
Marsaud, 392, 612.
Mursaudon, ^.
Martel (W^*), 257.
Martot,42).
Martliiens (J.), 206.
Martiiiens (M.), notaire, 81.
Marthiens(V.).8l.
Martin (Arnaud), 366.
\nf.),222.
Kl.), 91.
Hector), 157.
^Jacques), 164.
(J.), do Pauillac, 522.
(J.), de Saiut-Mariin,
Martin
Martin
Martin
Martin
Martin
Martin
696.
Martin (Jules), 83, 88.
Martin (J. el PJ, 49.
Martin (Louis), 189.
Marlin (M.), 77.
Martin (P.), 41, 77,
Martin Irères, 18, 157.
Martin père el tlls, 88.
Martin Uls aîn.^ (P.), 77.
Martin aîné, 375.
Martin jeune, 375.
Martin fM"«), 7-J8.
MarUn f\>'), 47, 688, 691.
Martin, forgeron, 137.
Martin, de la Sauve. 382.
Martin, ingénieur du che-
min de fer du Midi, 429.
Marlin, de Bourg, 125.
Marlin, de Lerin (P.), 41.
Martin, do Parsac, 711.
Martin (Jean) de Préchac,
91, 9S>
Martin, de St-Trojan, 140.
Marlin, de Toulenne, 75.
Martin, de Vignonot, 642.
Martineau (Ch.), 629, 638.
Martineau, de Lamotlie, 782,
785.
Martineau (l'abbé), 809.
Martineau, do Bagas, 774.
Martineau, de Gui 1res, 682.
Martineau, de Saint-Luiihon,
591.
Marlinet, 71.
Martinon (Bertrand), 698.
Martiny, 526.
Marly (Jean) aîné, 760.
Marzellc (Fr.), 35.
Marzelle (V'^), 646.
MarzoUicr, 729.
Mas, 249, 2S4.
Massac(P.),17.
Massé, 671, 672, 673.
Massé (Eiie), 273.
Masse (J.),272.
Massé (P.27Ï73.
Masset, l20.
M;issicot, 466.
Massip (do), 232.
Massip, 375.
Massiol(\'»'),296.
Massot, 394.
MaUia (de), 395, 407.
Matha (Itiliu), 651.
MathaiJean), 20, 87, 91.
Matha, 41.
Matharan, 868.
Mathuiot aine, 244.
MatholoKL.). 245.
Mathieu, 218.
Matignon, négociant, 750.
Maubourg (l'aui.), 296.
Maubourguet, 218.
Maullrc-.Uiu>âiot, 296.
Maugey, 359.
Mauguodon (A.), 81.
Mauleon, 834.
Mauiney pèro olTliuiuasson,
735.
Mauniey (Vv), 678.
Mauniey lits, 012.
Mauras (V»»), 392.
Maureau, 817.
Maurcl, 283.
Maurel (il.), 278.
Maurel (J.-J.).272.
Maurel (V^**), 296.
Maurel, 372.
Maurèze. 575.
Mauriac (K.), 28.
Mauriac, 830, 831.
Maurienx, 538.
Maurin, do Soular, 561.
Maurin (Pierre). 323.
Maurin, 491, 798,861.
Maurin, 798.
Maury, 186.
Mausarrc, 260.
Mauvezin, 621.
Mauvezin (U»»* de), 601.
Mauvezin (Leblanc do), li,
67,327,335
May de Cerlan (D»" de), 586.
Maydicu, 369.
Mazeau (Je. m), 704.
Mazere:m fiU, 113.
Mazel, 772, 791.
Mazières, 669.
Médeville (A.), 607.
Méde ville (Cadichon), 441.
Médeville-Caubillnn, 441.
Médeville (Jean), 244.
Med'jville (Jérôme), main%
246.
Médeville (Jérôme) fils, 244.
Médeville (11' de Léon;, 244.
Me'ievillci Louis), 245.
Médeville (Numai, 244.
Médeville aine, 246.
Médeville, notaifv, 611,
Médus,397.
Mége, 732, 817.
Mégret (Santiago], 191.
MeinieKJ.), 751.
Mcller,290.295, 412
Mellier,105,l67,176.
Mellon, 665.
Mémain, 273.
Monard (Alexis), 176.
Mcnard (Baptiste;, 680.
Ménart til:^, 460.
Menesplet frères, 296.
Mcnessier (M»'), 'J36,
Memon (P.i, 77, 176.
Menjon (S.), 82.
Menou (C»- de), 401, 778.
Menou, 541.
Mentille (1..), 441.
Meran (G.), 153.
Mérau (Edouani), 474.
Méran (M»-), 125.
Mcrcat, 757.
Mercier. 389, 406.
Mcric fils, pereepleur, 66.
Méric, 265, 466.
Méric(J. B.j, 790.
Môrie (Vv T.), 784.
Méricq, 74.
Méricq (J.), 25.
Mérigon ((.heri), 272.
Mérigon, 30.).
Merlande, 184.
Merlande jeune, 677.
Merlande (Voln y), 232.
Merle (K)., 27i.
Merle (V»*), 58,60,69,8»
Merle, 157, 827.
Morlct (Hvitp), 841.
Merlot (O.), 176.
Morlet iSimonl,551.
Merlot (MiBO, 601.
Merlet, de liéirles, 186.
Merlet, de Bliye, HT?, 116»
136.
Merlet, de Daig lar, 606.
.Merlel, de Neuirnus, 8Ui
Merletduar.ivaiB.),Wl,85î.
Merlot, S2.
Mermau ((Jj, 62, 528.
Mennan (Juu•^^ 528.
Merveillciiu, 730.
Mervy, 296, 375.
Meslon (de), 613. 839.
Meslon (Y'« de., 353.
Moslong (Léonce ue», 738.
Mestayer (A.), 137. 142.
Mestayer jChrii^inMiio , ITS.
Mestayer (Km.). '361.
Meslayer (P.), avocat, 635.
Mestayer (T.), 142.
Mestayer, 562.
Mestrac, 813.
Mestre(£ug.),606.
Mestro (L.), 749.
Mestre (Theouon*), 757
Mestreau, 786.
Mesurât, 494.
Métayer (J.), 464.
TABLB Vm PROICIPAITX PHOPRIÂTAIHSS
Miqu^l (M"<), 375. JffinKiir
MfVorlJilii'J.ÎM.
Maynat IJ.). 7S4.
Moyiiiin]([(™il,-i. Syi.
iiuj-Qora (i;ii.). 6îa, tîs, la.
aievnuRl (C), 73u.
Mi'yriard {Juiigj, 616, 743,
Meynard [fienv), 313.
Moviiord, de ilUair, GK
Meyuard, île Tarut», GT
Mev□u^l, 870.
Mcyuaru, Keretoau, 691
Mpynoy, «i, 618.
Mi:yriiBiilAria.).56l.
Meyiiiiiu, de Hjiiiliiu-, S.
Ld I du]. Six
3.
: Ur.icli (GltuiiI et
Mjvs3a]l(\'-|,î57.
Ui^lara. 650.
)luillii.',39e,6U9.
!JiuillK,gT4
Miallel, i91.
id |t:ii.'iiietil>. 16t.
L<l iJulk'iij. 674.
.d(llL'r.ll<ri{urua),337.
id m*. Kl.
Slit:lieaii.4iiî.69l.
Miu (Jaiii), 611).
iIi(Jiio(V"l '-I Simone 1, I3Î.
ili(î!icjl(d.>l.47T.
.MiLlii>il.',463,69«.
MiLliL-liliust.),46a.
Siurun'-liuias.,..ia.
MiiiviolluiV''j.3'n.
Uiuvidlu(II.),lH.
Mitiïiellu (J.m;ij,Î7,1S7.
Miiivk-IltMST.
Minv[ollu, (If Saiul-Aiil.iC
HiraudB S75.
Mtruluj.V. 1,808
Mon^i«,ïî,S6.
Uuarrau.l|A..,T
Muurrerl, SI».
Mougul,781,,
.«ouniur, 499.
Muuuier (J.). 811.
Muunier, Bli.
Moulagiielilula|,739.
.yunUgul-Uiipuiiï (V'"), 138.
Mon tilleul f'iej, 18.
Uuii[uuut,369.
MuiiUnuo», 137.
MuiilaiigoD (K.J. 464.
ll<>iiUii<!im,ai>)lu«dlflc,C69,
)|..iiu<iiu<>R, dv Uuraïuiu,
091,693.
Moiiustier |J.), 8«J.
MriIlLLIllluU |J.i>lir:3 duj, S75,
714-
MoiiUiudoii (i['-|,S91,
119, Î78.
Muuleil [ili'l, 391, 781, 787.
Moiilfil, Vît.
SlonLoil(J 1,373.
Jluiiles.ii.ioii |U" ilBl, 189,
663.
MuML.<9(|iiiau lUun cil. (lui,
389,401.
Jlmiluaiiuieii (Uaalon ili-J,
3»9.
iliiiik-siiuiou (Guilerruy dcl,
6U6.
iioiiui,ee7.
£.UL i\'v. 113, îll, i
Uôreau Hla l'( «un ba
ti-iita. 400.
Mureuii, de Blayi-, 101.
M , i:,;, loo.
M "II" I <,,).16<l.
M .11, H«,3rS.
.Ml, .■,,..] ml'. Il,', 1.13.
M-jrfiiii., 7»-.
Murliec iiuru. 4611.
Uurlier (^.1,460.
Mi.rlou,4ii).
Morlun (.Mfr.'il). !tt.
Murtrcuil, 671.
UululiLï (J.), 646.
Modioj, 15, 40, SI
Uollius (J.), 15, 90.
Uollies (J.-1I,), 18, 93.
' .'(J.(,"4Î.
lel lAiiiuaii). 39S.
(rlel,413.
Mùu;(ei, 307.
Motigucaux, 195.
Muuni, 530.
.. . iiim;,87S.
ilJ.-J.i,37S.
Moulu'
ml |de|. .„.
Jt (Dr,, 1Î6.
1.665.
900
TABLE DES PBINCIPAUX PROPRIEtAiRES
Moure (Gii.), 463.
Mourc (Emile), G90.
Mouro, 285, 294.
Mourottu (KJ, 713.
Moureuu, 722.
Moureau (Félix), 776.
Moureau (Jean), 474.
Moureau, 828.
Moussé, 689.
Moussiilac (A.1, 791.
Moussillac, 772, 812.
Moussiilac (V»'), 792.
Mousley (M ra'), 279,6m.
Moutard, 463, 663.
Moutardier (Kuihyrac), 499,
561.
Moutardier (Firminj, 499.
Moutassier (J.), 841.
Moulioard '(e/ipii.iinei, Xi^.
Moulinard (V»''),37:i.
Movact (B.), 440.
MoYael(3.),r)i3.
Moynel (J.) aine, r.l3.
Mulot et Dubrouil, m).
Musquin (H.irth.), 872*
Musquin, 856.
Musset (I)r), conseiller gêne-
rai, 637.
Musset (Jean), 693.
Musset (Michel). 6a3.
Musset (rierro), 693.
Musset (H.), 642.
Musset, de Bossons, 277.
Musset, de Gardegan, 63).
Musset, de Blasiinon, 839.
Mutel, 245.
Myre-Mory (C* de la), 64,
450, 451.
N
Kabineau (P. de), 708.
Nabincau,654.
Nadaud (Martin), 806.
Nadaud, 642. '
Nadeau (V«), 798.
Naguet de Siiint-Vulfran,
800.
Nanty, a^>.
Nard, 184.
Nardon, 302.
Narrons, 85.
Nartigue (W.), 373.
Naud, 690.
Naud (P.), 646.
Naudin. 635.
Nouvcil (Kl.), 80.
Nauze, 727.
Nauze (V»*), 84:;
Navaille (V»''), fi97.
Naviceau, 606.
Nazeau, 638.
Ndzercau (Vvo), loi.
Nébut, boulanger, 628.
Nègre (Bnsile), 402.
Nelson, 686.
Nérac, 368.
Nerbusson Uls, 7.'îO.*
Nercam, 51,6o. 827. 83i.
Norcam (Arnaud), 441.
Néron, 413 426.
Nestrier, 829,
Neurissé frères, 199.
Neveu (P.), 133
Neveu, banquier, 101, ll.'J.
Neveu (V'e),101.
Nexon (Ho» de), 224.
Neyraud, 295.
Nicolas frères, de Libourno,
584.
Nicolas frères, 236, 313, 337,
426.
Nicolas (Louis), 586.
Noaillan (Ci*' de), 275, 394,
395.
Noël, maire, 581.
Noël, 673.
Noël (Arn.-Frichou), 784.
Noël (V»ej et Poneignon, 272.
Noër, 218.
Noguès (Du), 737.
Noguès(G. du), 818.
Noffuey (P.), 784.
NoliI)Ois, 404.
Nomberol, 380.
Nonciet (Gui 11.), 443.
Normand, 270, 300.
Normandin, 522,561.
Noton, 406.
Nougaret, 366.
Nouguerède (Arnaud), 165.
Nougueyrèdc (A.), a'59.
Nouvel, 597, 842.
Noyran et G'», 416.
()dée (V«^f), 405.
(Hanver, 115.
Olivet, 249, 718.
Olivier, 26, 679.
Olivier |V'«), 113.
011ié,li0.
Ollière, 114.
Ollièro (A.), 118.
Ollière (Kdouard), 101, 151.
OUivier. 233, 661, 668.
Opério, 249.
Operic (P.), 873.
Oppermann (lx)uis), 323.
Orcibal, 710.
Ordinaire de la Colonge, 185,
Orô (1)0, 477.
Orô, 297.
Oriel (KrnestJ. 20.
Ornon (Jean), 426.
Orphelinat do lu Doctrine
chrétienne, 447, 821.
Osnia (de). 688.
Ouvra rd, 844.
Ouvrard (J.). 801, 80;*;.
Ou y, 637.
Ouy (Bernard). 630.
Ouy (Martin), 630.
Ouy (Pierre), 626. 628
Ovvn de Tranchèn!, 683,
Ovasson (Y'*' J.), 8:il.
Pdgnn (Pierre), 341.
Page, 176.
Page (Aug.). 164.
Page(J.), lf.6, 171.
Page (Pierre), 161.
Page lUs, 467.
Page oncle, 164.
Page (V"), 693.
Pages, 113.
Pages (Mme), 316, 486
Paguenaud (Jean), 4:»4.
Pdignac(Vli'«'),6!y.
PaiUias, 371.
Pai bas (A.), 611.
Pai lias Victorin), 596.
Paillard (M»*), 441.
Palllot, 176.
Paillet(Ë.), 161.
Paillet (Pierre), 68
Paillet aine, .574, .'86. 307,
677.
Paillet jeune, 677.
Paillon, 287.
Pallard, 12.
Pdllard(P.),849.
Pallas, 65.
Pallas (Ë.). 81.
Palletcau, 615.
Pallcleau (Bemarrl), 613.
Palucl Marmon. £91.
Palus (M"»), 727.
Paluteau (Jean), 626.
Panebaud, 368.
Paniagua (Louis de), 218. 240.
Papaithau, 393.
Papeteau, 279.
Papin, 249. 477.
Papin Double, 846.
Papin de la Gauclicrie, 113.
Papon, 282.
Pai>on (E.K 63.
Paravey (Y'»;, 597.
Pardèche (P.), 8f«.
Pardiac (Jean), 27.
Panliac (Mich.), 27.
Pardiac (Paulin), 441.
Pardiac (Raymond i, 781.
Parcau (Louis), 333
Paret (M.) jeune. 6i6.
Paret (J.) aine. 616.
Parian (M»*), 278
Paris, 732, 751.761.
Paris(Jeanj, 732. 751,738,
Paris (Pierre), 756. 782.
Paris (Théodore), 7,'i6.
Paris- Do^ardons. 451,
Paris (V"), 438.
Parot, 867.
Parouty(de),.5n8.
Parraud, 651.
Parrot, 19.
Parrot(L.), 52.
Parlarieu (R.). 12.
Pascal (P.), 413.
Pascal, 481.
Pdscaud, 125.
Pascaud-Mnmon, 4.38
Pasmuli, 2.'», 832
Pascault (Aug.). 832.
Pdsiïuerie (J.)^, 796 8J4
Pas^iuerie (P.), 8fKi.
Pas<iuet (D.), 867.
Passerai, 186.
Passerai (J,). 6)1.
I^istouroau, 113 126. 131.
Ptistureau, 76l.8l.'i.
Pastureau (A.), 807.
Pastureau (Franv«>i*).8l2
Pastureau llls, 129.
I\istureau frères. 1 12.
Patachon jeune, 71.
Pataclion(J.), 70, 71,205.
Patalot-Pata, 30.
Patanchon r(î.), 80.
Pâté aîné, 368.
Puté cadet, 368.
Pâté, 282.
Patrouilleau A>«), 207.
Patrouilleau,86l.
Paly (A. de), 125. 13!K
Pdty (L. de), 134, 3*). 46),
468
Pauiiiac)Pierre),705.
TABLB DES
êùesTlaoi
(C 377
M SI
Pem 1 «o
f.„ j ™
iX 3"
902
TABLB DBS PRINCIPAUX PR0PU£tAIBB8
Pointet, TK.
Pointet(Jeao), a^.
PoissanL 218.
Poisson (Siméon), Ait>.
Pilissonnier (Adr.), 434.
Poitevin, 787.
P«»il(3viu (El.), 69.
Poitevin, oncle et neveu, 663.
Poitou, S90.
Poitou (I>), conseiller géné-
ral, 7i4.
Polhe(Anlony), 20.
Pommereux d'Aligro (de),
844.
Pommez (J.), 334, SOS.
Pommez (V'*;), i^i, 412.
Poncel-Deville jiMine, 453.
PoDcignon Mules), 270.
Pons, 48, 102.
Pons (l'abbé), 47.
Pont du Chanibon (M>> du),
612.
Ponlac(C»«de), 70, 71,312.
Pontac (Gab. de), 26, 40, 61,
7$.
Pontac(V«),474.
Pontalier, 438.
Pontevôs Sabr.in (de), con-
seiller général. 91.
Ponts et cliaus.sée» (adminis-
tration des), 551.
Popp (Brun..), 487, 546.
Popp(H.),5l8.
Porge (l)iiM), .*>75.
Portai (Bon (le). 216, 218.
Portier (Elie), 735.
Pothier-Eyriniac, 4%.
Poucante, 19.
Pouchan, 4ià.
PoucUan (D"«), 246.
Pouchaud, 832.
Poujot, 611.
P jujet tils, 615.
Poussin, 881.
Poupeyron, 601.
Pouquey, 405.
Pourman (V»« B.), 420.
Pourquey (Jean), 447.
Pourtalôs (Ed. de), 346.
Pourtalès (Rob. de), 346.
Pourteau, 725.
Poutays, 265, 413.
Poutays (Jeanty), 834.
Poutays, de Saint-Martin,
833.
Poutin, 857.
Pouvereau (Laur.), 793.
Pouvereau frères, 782.
Pouvereau, de Baron, 606.
Pouvereau, de (^pian, 249.
Pouvereau, de Gornac, 844.
Pouvereau, de la Réoie, 772.
Pouzel (A.), 154.
Pouzet (Jac(iues), 157.
Poyen (de), 620.
Poytevm Urgmartis fils, 296.
Pozet(F.),793.
Prade, 711.
Pradeau, 270.
Pradier, 863.
Pradier (M"»»), 824.
Pré Plumeau ^G.), 818.
Prélat (P.), 273.
Prével, 125.
Préveraud de Sonneville ,
294,800.
Prévost (\ug.), 465.
Prévost (Bernard), 494.
Prévost, 341, 800, 815.
Prévost (D»M), 366.
Prioto de Acha, 407.
Princû, 157.
Princetoau (James), 30X
Princetoau (James), pôro,
662.
Prmccteau (P.), 271.
Prinreteau ^Paul) Uls, 271,
299.
Princetoau, avocat, 273.
Princoteau Leperchc (P.),
661.
Prioret, 793.
Privât (It. Arm), 400.
Prodel {Xni.}. 781.
Prom (Jules), 378,491.
Prom (Hubert), 277.
Promis, 369, 372.
Promis (l».ml), 257, 316.
Promis Bousquet, 291.
Prompt, ingénieur, 373,
Pnidhomme, 663.
Pubercau fils, 785.
Public^in Destanquo, 438.
Puch (de) aine, 812.
Puch de Monbretonf de), 633.
Pucliuud (Michel), 682.
Pucluiud, do Laiaude, 584,
710.
Pucliaud, do Libourne, 597,
661,673,682.
Puitl'e Mungondaux, 23.
Puigereaud, 628.
Pujols, 477.
Pujos jeune, 875.
Pujos aîné, 875.
Pujos (Simon), 867.
Pujos Fourès (.U»»), 399.
Putcrabey, 19, 62, 53.
Putcrabey (A.), 53.
Puyau, maire, 207.
Puysarnaud, 300.
Puységur (Ct« de), 210, 298.
Puységur Chastenet, (Cb.
de), 413.
Puyscgur, 871.
fuancard. 466, 468.
meillc, 477.
ineyroau. 702.
meyrut. 270.
luimaud, 138.
Raba, 617.
Raba (Jean), 205.
Rabaine (F.), 157.
Rabaine (P.), 157.
Rabanier, 648, 653.
Habanier. Lucas et lils, 653.
Habère, 511.
Rabion (Jean). 694.
Rabion (Pierre), 646.
Rabion, 433.
Rabolte (J.-M.-A.), 108.
Rabolte (P.), 108.
Rabolte, 155.
Rabot (André), 850.
Raboutât (V»«), 105.
Raboutet, 108,
Raby, 592, 721.
Racaud, 866.
Racaud (Etienne), 866.
Racaud (Jean), 74u.
Racaud fP.), 866.
Rache, 249.
Rafiiillac. 334. 344.
Raffet (M"*), 256.
Raffin (Jean), 875.
Raûn, «àb.
Ralis (Pierre), 404.
Raganau, 125.
Ragonneau (P.), 159.
Ragot (J.), 19.
Ragot, cle LilKturne, 575,
661, 677.
Ragouet, 422.
Ragouet(V««J.),8no,8l4.
Uaguenaut fils, 154.
Raguenuult frères, 1.54.
RaDlon, 653.
Raison, 292, 620.
Rama, 646.
Ramat, 289. 663. 679.
Rambaud,255, 283.
Rambaud (F.), 37 749.
Rambaud (J), 816. 819.
Rambaud (José pli), 670.
Rambaud (Léonard), 551.
Rambaud, de Mirgaux, 334.
Rambaud (Siill>'. 125.
Rambaud. notaire, 366,375.
422.
Rambier (V«). 285.
Ramet (Abel), 84:i.
Ramondeau (M»«), 301.
Rance (de), 477.
Rancy (de), 249.
Ransac, 105, 113.
Raoul (V'«), 193.
Raquine (M"* de). 667.
Rataboul (Gh.). 374.
Râteau, 408, 612.
Raut de Ctiaraneeuil, 256.
Ravesies et L. Pig^ineau. 42S.
Ravez(V»»).233,274.
Ravez nls, 504.
Ravier, 456.
Ravignan (B<» de), 394.
Raymond (.M"» de), 403.
Raymond (Arn.). 26.
Raymond (E.J, 580.
Raymond (Elie), 605, 613,619.
Raymond (J.), 601.
Raymond (P.), 849.
Raymond (capitaine), 126.
Raymond fils aîné, 328.
Raymond, do Fronsac, 661.
Raymond, de Macau, 233.
Raymond, de Sainte-Eui<iiie,
294.
Raynaud, 385.
Real, 840.
Réaud, 102, 175.
Réaud (V"), 110.
Réaud (Miio), 112.
Rebeyrolle (V«), 095.
Reboul (Dr), 41.
Récapetl 718.
Reclus. 816.
Redeuilh, 584.
Redeuilh (H.), 246.
Redbouil, de Cirielègu*?, 1 ta
Redon, 302, 327.
Redon (BlaLze. 364.
RôgèreVJ.), 882.
Régis (E.), 369.
Régis F.), 278, 389.
Réglade, 727.
Réglade fV" J.), 240.
Réglât, 77.
Regnaûlt, ingénieur, 477.
TABLE DBS PRINCIPAUX PBOPHI^UBKS
Ri.'piiar,jei,Tfti.
Beillitc
w(W.
ÂoDiirû, (ItS-
Hflnalanu (B.), 79).
BenBud, 114, its, un.
Hbdd (CJ. 7SS.
Rano J«iiO. W-
KenKDanl rj.),S43.
Hennn, 383.
Benou, 37», 378, 77*.
Hcqou <i.|, 153
Hao.miV").197.
Hmouf. 170.
naDouii, 38S, 3â9.
nanouil nliie (A'ieï), 319.
Henouil (r,.), 3î4.
Ranouil (L.|, 337.
Ranouil (V"). 3ii,
BûlorBl (Jeau), aS').
Hey-Quu ._.
Heydi, BIS.
RsTilaud, <lo
I.BTÎ.
Hojrniuil (Ji; i i, .iï.
BIloaS-t'Bruifu ,J86
Kibailleii(il.J, Mti.
H bndieu (¥■■). Iffl.
Kilwniut Hn L). 16a.
Rieauil (Jadn). euo.
Ricuiul (H.). 780
IUcliird,dePii]ol9,«
B clioboD, 338.
B cliomonl (A. do). 3!
RichMjeuao. 617.
RH;bBt,«0.M5.617.
RichiM M" Murcelj.Kà.
Rlctiier^.) el de lu Hui
RJrliàn. eSÏ.
RiChuDIliUonnol.Kl.
Richon Fr.), 6ai.
HiplionjBunB.e3(l.
Richoa<aaini-.Viigo, !96,
Rideau, 8DD.
Rldrau IP.1. 173.
HiUont, sn.
BÔgon ùértf, nos.
Bingeado, lOR.
Hiou (JocnuFi-), 37Î.
Hippea (B.), 47.
s. Î73, 6Ï8. 738.
t, 491.
Vu (Aug.), «»8.
Rivière (Jnnii , 46!!. 6411, T39.
hMIfn iJosepli). Ï38.
Riviûro (Piwri!), 497, Ï98.
tivièrBtlljrrèro.,6ÏO.
liviAracl Haby. 731.
■ - '-- d'izuii "■"
le fntU:
e-Oi.
!,7S.
897.
aiviËrs, (
741.
Riviaro, ile)4.iului-, !iei.
Biviôra.dBTiMilr- ■
Bivulre, 133. 137.
tlulie!ol(J.).ÏH.
BuDorl (1.1,843.
Boliorl (Maiin''fl. l.li,
BfliKrt iNllmnl.lW.
tl..l,LT[;l>.i, 13). SO.-.
Hotiort, ri» liuasai'. 7(8.
Uuliorl, rte Sainte- U.id'jm
de, 743.
Hobert-SuborciiïH.TJi, M
Iloliiii,î98. 875,67.1.
H<il>m (MHlIiiLiii). 369.
Hubin (Piern'l, 166.
Etublu, nËRoi'idnl à llaiu
639.
nub.lirIeS.iinl.i'.iul,110.
Ituhia [M-').îeS.
lliilHireJ m"). 397.
RoHielvl-"!..), 58.
Boi-liE li.l, 7.TO.
RuoliL-. 611, 84S. 8»).
60^1.
Uucliorciiii, 78Î.
Hoc'liol (Ij.) 134, 135.
450,451.
BulleL (l>r), 416.
Kol9, lis.
Rumaud, 673.
Runuuduux, 373.
Honioin>'>^> ll>8.
HumogouK (.\.), 117.
HundHsu, 395.
Bonrieauamo, Î31.
Rondeau jeiinu, 134-
Rondeau IM"< A.), 666.
Roques, 6», 664.
RiiiiuaHionn»), :/>!.
R,.,|ii«[li-.HmiiBijyi(0'(i lie),
Rusan (i I, 166.
nu9seL. 314.
holli!^iMiil'l lË" ixaioi da
486.316.
ulurier («">•). Iï9.
uticauil, 619, 81».
ou^u'l (ican). S84, 61S.
;.>,.Ui.'oU().l,383.
l.,ugW. 817.
tiiugior. T71.
louniar (F.), 407.
lc.i.«ierU.r.8<4.,
Houmazeilles (A.), IS, 40, 49,
88,880.
Hoam»:!Cilles(D.],77.
lloumazeillos (E.|. 3S.
Ruunazeilles (<).) frâres. 7T.
Raumazeilloa h.),St.
RoumazoiUes (F.|, 16, 40, 77,
80,440.
RuiimoKUUi l.\.). SI. 107.
Boùm^ux (.K-li.), 108.
Roiimegoui (Ant.), nolairo,
106.
Ruumegoui |U.1, 106.
Hûumegoui (S |. 77,109.
Roumï, 411.
Rouquoy (Je.inl. iOG.
loqueya IV.l, :
lUMsau (E.j, :
iiisseuu iL.), 1
Rousaean {V"), Ï56.
Honsseau.do iSideDsar. 4:il.
Rau39eau, de Rions, 161.
Rouaseau, de Sainl-Aubi.i,
ItousMBU, doVnleyrne.SH.
Rousaelol, S75. 580, 581, 586.
Roussereau. 396
Rouaseï, 108, m. 157.
KouBsel (JeiiiiJ, 167.
Roussel iv-J.). 88-
Ronssi, tm.
904
TABLB DBS PRINCIPAUX PROPBIÉTAIBES
RoussilloD, 246.
Roussillon (P.). 8fh2.
Roussy (V««(l.'),246.
Riiustaing, avoral, 862.
Huustaing (A.). 350, 380, 861.
Houâl.iinp, 438.
Houssot, 782.
Roulurier, 164.
Houx (Dr), 132.
Roux, armaiour, 132, 466.
Houx (A.), MO.
Roux (E.), 153. 159.
Roux (J.), 153.
Roux (J.-J.), 298.
Roux (H" JacQuos), 542.
Roux (Justin), 522.
Roux (Pierre), 157.
Roux fils, 863.
Roux {V'«j, 292.
RouXf de Campugnnn, 106.
Roux, de Gornac, 843.
Roux, de Langui rua, 254.
Roux, de Saiiilo-Croix.265.
Roux, doTeuillac, 143.
Roy(P.-E.), 712.
Roy (Eurinio 1,626.
Roy (G.), 314. 486.
Roy (J.), 561, 8!HÎ.
Roy et Bercer (latn. ), 314,486.
Roy (Capitaine), 113.
Roy (V'«), 106.
Roy de Clotlo, 642.
Roy, de Paisic. 711.
Roy, 105, 108, 137.
Royère, 101.
Rozal(Dr),357.
Rozier, notai re, 582.
Rozier, 732, 850.
Rozier (Henri). 648.
Ruaud (V^e), 275.
Rubeu de Coudure (Joicpii
de), 455.
R ibliio, 359.
Kubichon f.\.), 491, 494.
Buchon, 626.
Ruieau, 662, 673, 686.
Rulier, 680.
Rulleau, 581.
Rullier, 462,
8
Sabardin, 802, 849.
Sabardin (Cliaricsi, 799.
Sabardin Jean, 80B. 844.
Sabaté, 582.
Sabatier, 834.
Sabés (J.), S52.
Sabis, 368.
Sabieau, 761.
Saboureau, 157, 246.
Saboureau (Jean), 465.
Sabourin, 136, 225.
Sabourin (Jean), 470.
Sabran-Pontové^ (Ct^ ,io), 43,
51,79,81,82,83,88,91.
Sacriste, 265.
Sadran, 259, 260.
Sage (Pierre), 250.
Saige (Arthur), 40.
Saige (Emile), 22.
Saige (Gust.). 12, 23, .10
Saige (Léopold), 12, 18, 22,
4).
Saignan,606.
Saigne (J), 58.
Saillan, 266.
Sainmartin, 413.
Sainmartin (J.), 413.
Sainl-Affrique (Bonnede),327,
335.
Saint-Amant, 281.
Saint-Amour (W do), 300.
Saint- Au ac, 22.
Saint-Angol (de), 737.
Saint-Angel, 607.
Saint- Armand, 298.
Sain l-Aruaud (marérhaic de)
477.
Saint-Aubin (J.), 798.
Saint- Aubin, 34, 63.
Siint-Biancard rJean), 60, 65.
Saint-Blancard (fils doCatieU
65.
Sainl-Blancard (V»«), 68.
Saint-Blanrard, de Sainte-
Croix. 265.
Saint-Blancard, de Caudrol,
826, 834.
Sai Jt-Blancard,de Saint-Lau-
roul-du-Bois. 829.
Saint-Bonnet (M»«), 616.
Sainl-Cyr (Cornette de), 618.
Sainl-Cyr de Monlaur, 735.
Saint-Cyr de Monlaur (H.),
814.
Saint- Espès-l.e^cot (Emile
de), 42, 43.
Saiut-Espès Loscol (Gastou)
père, 20, 43.
S.iiut-Espès (M^'iie), 12.
Saint-Gassies, 735.
Sainl-Gassies iJ.), 74'K
Saiul-Gassies lilî» (P.), 731.
Sain l-Gauden». 614.
Saint-Genès, 285.
Saint-Genis, 597, 662.
Saint-Genis (H. dd, 575.
Saint-Georges (de), 359.
Saint-Guirons, 108, 117, 327.
Saint-Jean (P.i, 842.
Saint-Jean Lesliige, 732.
Saint-Julien (Mm« du), 806.
Saiut-Lannes, 448.
Saint-Laurent (A.), 731.
Saint-Loubert (Mme de), 819.
Saint-Marc (R.), 17.
Suint-Martin, 87, 276. 463.
Saiul-Mezard (de), 36.
Saint-Ours (de), 295.
Sainl-Pierro (de), 226.
Saint-Quentin, 218.
Saint-Sevin (.M™'j,831.
Sainte-Marie (Josepti-Louis),
414.
Saiutonge, 619.
Saintonge père, 607.
Salntout (Bernard), 341.
Saintoul tils, 548.
Sainlfiul (Vivien), 548.
Salbcrg (F.), 200.
Salèles (de), 265.
Salôs, 270.
Salemon, 817.
Saliugre(F.),646.
Salle, 270.
Salle (J.), 273.
Salle (L.), 464.
Sallebœuf, 403.'
Sallefran(J.).205,206.
Sallenavc, 392.
Salles (P.), 80.
SalUer-Dupin (H"), 12.
Salvador ((T.), 208.
Salvator, 575.
Salzôdo (G.), 240.
Samazeuilh (Fr.), 416.
Samazeuil (G.), 360.
Samazeuii (Konri), 400.
Samazeuil (Mn* G.i, 360.
Samson (Ant.), 787.
Sandeau, 561.
Sandre (Jules-. 400
Sanfourche, :)69, 873.
Sangues (de) f^ù^os^ 783.
Sans, de Mou Ion. 615. 619.
Sans, de Blasimon, 839. 846.
Sans (V«). 612.
Sansot, 502.
Sarault, 279.
Sarbion (Michel). 171.
Sarda, 258.
Sargei (Bo»), 412, 486, 533.
Sargos (do), 661.
Saric((P.),86l.
Saric(V"),861.
Sirlandie(J.).8S0.
Sarnac (J.l, 508.
Sarrail, 375,611,615.
Sarrasin (J.). 793.
Sarrau (de). 664.
Sarrau te, 825.
Sarrau te (J.), 14.
Sarraute (L.), 437.
Sarraute (R.). 438.
Sarrazin, 612.
Sarrazin (E.),354.
Sarrazin (N.). 779.
Sarreau (D»'» de), 277, 383.
Sarrollo, 561.
Sartron, 464.
Sartron (Pierre). 171.
Sauboua, 20, 41,51.53,58. 66.
Sauboua (Guill.), 20.
Sauboua (H»), 20,
SauffeoQ, conseil lor gcnénl,
368.
Saugêou (A.), 818.
Saugeon (P.), 354.
Saugeon, main* do Sainte-
Terre, 845, 848.
Saujeon-Boulerno, 607.
Saujon (Th.), 460.
Saugnac, 206. 207.
Saulegcaut ( V»f), 620.
Sauteyron, 260.
Sauvage (P.), 364.
Sauvagnac (de), 673.
Sauvaitre(F.i,685.
Saux (Géranl.t, 550.
Sauzeau, 607.
Savarias, 665, 693.
Savariau, 614.
Savariaud, 680. 840.
Savariaud(A.),855.
Sa\'ariaud (J&in), 7)9.
Savariaud (V»*J.i, 84n.
Savariaud (P.i,381, 7:i<l
Savignac, 374.
Savignac (de-, 698, 699.
Savineau, 466.
Say (GusUve). 371.
Scnemaleck, 35S.
Schroder (A), .69.
Schroder /Fréd.). 380.
Schryver (de), 287.
Sclallsr (H.). 381.
Sôbastien (Arnaud), 664.
Sébileau (A), KM.
Sébiieau (G.), 101.
Sébileau, aucieu juge de
paix, 118.
Sébileau (Dr), 117.
TABLE mS PRDtCIPAUX PROPRIETAIIIBB
___ .sa(BL),ri
Secouancn.J el ue\iiui,
Svrausu m. »T3.
SecooBW (v«), aon
Somuue (Y'* K.l, STl
S6eut»uillc. nt.
^genl, ST.
SegMidal {II. dïl. 39).
Suicuâs (J.j. If.
Seitulo (dej, WT. 7TI.
Srgiiin rGoill.i. 313.
Seguin Jonne, lli.
Seguin iDuh), i».
S^ln Descoml>n, IIS.
Seguinanl (J.), 36.
Séiiuiueau Jv Lneiai; 3
UT.
S6eur[i:«"dB).g||.
Seguv (.VoL). 38!.
SeiLfLière jU-xl» in.. iM.
Seigiinr iLovely). tTS.
Seîgnan (A.J. 6G3.
Scignal (].). W.
Seigo-Uas (P-l. fiSl,
Soignourel IV-»). ll«.
ïieigaoiirallK.|.!IllI.
SeîguoureUJ.}, 30H.
g<mé(UnJ, 133.
SODsine el l.:iini^, IHI.
Son tout, sa.
Succcy iM»> <le), oai.
Sens (J.'B. LUS.
StirKoulfE.i.l»»-
ScrTiitT, ses
SBfiiiar pbre, SU.
Serpeau, i».
Sc-mî^eiiâl/Tas!"' '
Sorre iHavaiumlt, 73-^
Serre», a».
!3erresiUuill.l,636.
Serre* lV»Je.innin.,IS.
Serres (Lovulvl, 666.
Survanl Uls ot .Nu nn un. lin
UU, SOS.
Serviint joune, SIK
îkTvant, de Sl-ljiubi'a, Î96.
^rTi<!fe U i, (S.
bureau. M. lîfi.
ïvufia jeuue. tBG.
Seurin alnP. tffi.
■^urin IHaUi... «11.
Seurin JP.) iiIup. 166.
Seurin Ol—i. 58a
Seuriii,de£LSA>ia, 161.
Seurin. de PeriMU-, esT. 87il.
Seurin, ile Siinl->iiTm»iii,
Sevy. ÏIS.
Signal. 661, 667.
Siiaorel, 117.
ginim^iu. XK.
Simaril lit filray (Ji'i. :iiii.
Simunel, l3S.
Siniouelly.JOS.
SiiDiinnul(.Mfn.'J..Î!».
Sirbiii. mi.
Slri.-, 151.
Sir.iu, 3M.
Siï.iiluû'(ji-iiii-. ;,vi.
SmilU, 4«.
Swii^le ilm KiitrfiiuW il
Jloulis. 33».
S<v:UlâlDirnr,]iili6n.-, 177.
SukulnicWi.GJG-
Solttcruii[i, !«.
SoUl>erBril.,.333.4M-,
"■'■■■■-f' '■,■■,«1.373.
b..ia, 8Ï9.
Suiil]io(M~'i.7t.î
Souliinu], 13, 33.
SoublnnfVK.Tnii,
âouubol ll^erruj, fiK.
SouM (J.), sia.
Sonffrain, de Liino^. 397.
SallU >in^. iM.
Soulanl. 573.
SoulC.56l,<Qe.
Soulâ (Paul). 051.
Soulexu. Jnj.
SuulËa, 3». EM.
Soulliior. et.
SouliA. soi.
SouligiW. 167.
Sou]>ni, UI.
Souroct. IX.
*.unBMnu.S7l-
Sourlul (Iivj\umK ISt.
ltoulliari(V"i.53l>.
I^jm (lie), lit, m-
SuTm* fde). .Ii' Oiml-'iiI, 771.
Spcdil. 996.
sUtiéliii lA-K till.
Steinor {\I>"). 17B.
SLorliliK. («■"•). ÏT8.
Suoinl, lie.
Siinroz |ilui,î9l.
Hulwrf ii&iui iUli). m. III.
SulitirmuKit (llalurij. .'illi.
ilnSiilnl-
au-Duu>. Nia.
K«ilro. m.
8'jilro (Jauni, eas.
Sudre l,.|,T4J>.
tSuiHoi, ISS,
Kurnin,e;i,ni
Svrsol.tiSfi.
tiLilliiikMnruuu •>•' \a.HK.
TiillleferiM'irU:>!>.W.
Tnillorar. do »ius>.-ii^, VU.
T»illar«r, de Suinl-Aulilu,
619,
Tmllelèr, dn Suinl-MllHlrr,
TidumE, SSe.
JnUiiAl SI Dubrouil. SX.
Tuluyrand (Tbéiuilurai. «B.
Tanal (P.-J.J aîné
Tupio. 456.
Tunliou, i36.
906
TABLE DES PRINCIPAUX PROPRIETAIBBS
Tardien (Amédée), 825.
Tardiou (Lucien), 193,
Tardy, avoué, lli, 172.
Tard y (commanduul Ulysse),
Turraud, 274.
Tarlas (de), 58,65, 77, 477, 8,H().
TarlasrFr.),29.
Tastu (Joan), 206.
Taslel (Am.), 216, 218, 235.
Taslol (C), 610.
Taslet(ri.),2l8.
Taslct (Paul), 611.
Taslol lils, 710.
-Taudin,4M.
Taupier(l\) fils, 737.
Tauzia (J J, 40.
Tauziac, 617.
Tauziac (Pierre), 613, 727.
Tauzin, 67, 440.
Tauzin (A.), 440.
Tauzin (E.), 49.
Tauzin (V^» Jérôme), 12.
Tauzin (J.), 45, 47, 92.
Tauzin (P.), 440.
Tauzin (Dr), 18, 49.
Tavernier, 477.
TôcUeney, 353, 397.
Tôclieney (Jeanly), 435.
Teinturier, 463.
Tenrèms,437.
Torié, 505.
Tormes-Dubmca, 12.
Terrier (J.), 813.
Terrier, do Camiac, 607.
Terrier, de Ladaux, 869.
Terrien, 826.
Tessandicr (Em.), 233.
Tessior, 558.
Tessior (Hippolyle), 323.
Tessier (Louis), 19.
Tessior (Pierre), 157.
Tessonneau, 157, 159.
Toulado, 662.
Teuliô, négociant, à Bhiye,
m, 118. '
Teuion, 366.
Touriay aîné, 653.
Teurlay (J.), 6^.
Texior, 301.
Texior (Ulysse), 140.
Teyclieney. 3f>2, 583, 6%.
Teynac, 299, 835.
Toynac (J.j, 271, 605, 612, 614,
Teynac (V.), 614, 621,868.
Teynier, 827.
Teyssandier, 677.
Teyssier (El.), 512.
Teyssior (Pierre), 863.
Teyssonneau, 300.
Theobon (de). 396.
Thôvonard (F.), 238.
Tliôvenard (V**), 295.
Thévenin, 654.
Thibaud, 842.
Thibaadeau (P.1, 380.
Thibauit-Gueriuiôrc (M»*),
428.
Ttiibaut, 612.
Thibaut (Jean), 333.
Thîboaud, de Sainl-Emilion,
594, 597, 600.
Thibeaud, de Sailluns, 673.
ThiboD, 506.
Thiers aîné, 466.
Thil,597.
Thillet,3e7.
Tholouze (de), 68.
Tholouzo (L. de\ 35.
Tholouze (H. de), 35.
Thomas (Cli. de), 316, 426.
Thomas (lUau' le), 673.
Thomis (Jean) liN, 154.
Thomas (P.), 869.
Thomas, 152.
Thomasson, 730, 735.
Thomson, 277.
Thounens (Eu}?.), consoilbr
générai, 842.
onct (Mnit), 379.
Tiffoncl (V»e), 609.
Tillac, 360.
Tillol, 499, 871.
Timur de Murholin, 460.
Tissandier, 494, ,%!.
Tomy (GonsUinlm), 262.
Topino, 661.
Tondut, 106.
Touanin-Dupmt, 296.
Touruadro (de), 518.
Tourneur, 673.
Tourons(A.),63.
Tourteaux, 562.
Toussainl-Maurjs, 392.
Toulon, 429.
Touzanes, 277.
Touzet (Jean), 820.
Trabut-Cussac, 621.
Tranchet, 283.
Trap.iud de (;oloinbos,287.
Treille (Jacqu"-i, 441.
Treille-Fort, 441.
Trénaud, 150.
Tresse (N.), 863.
Triaul (B.), 28, 784.
Triant (Ch.), 826.
Triaul (Jean), 829.
TrifirantdeBoaumonl(C>«de),
359,687.
Trimouille fJoan),798.
Triolaire-Bicn assis, 467.
Trivior, 205, 227.
Trocard (Jean), 673.
Trocart (Malhuriu), 673.
Trocard jNicol as), 673.
Troncl (Baptiste), 685.
Tronquoy de Lalantlo (Y»'),
506.
Troplong, 290.
Troplong (V»-), 588.
Troquard, 592.
Troquart, 861.
Troquereau, 383.
Troussil,40.
Truch, 270.
Tuffrau, 113.
Turgot (de), 467.
Turmann(V'»),253.
Typhon fils frères, 785.
Uzac (Jos.), 423.
Uzac (Louis), 191.
Uzard (Clément d), 26, 787,
790,856.
Usereau, 806.
Vacher (V»«), 676.
Vacher (P.), 814.
Vacher, des Eglisoltes, 651.
Val (Vt« du), 301, 359.
Vaiade (Jean), 851.
I Valons H. de), 451.
Valette, 983, 463.
Valette (A.), 379.
Valette (Jacques), 648.
Vallat, 381.
Vallenet (E.), 361.
Vallet, 375, 620.
Vallet, de Pcvraut, 274, 296,
299, 300, 687.
Valmont Casteliauno. 23.96.
Valmont Boussenot, 236.
Vandior. 74.
Vassal (de), 664, 678. 679.
Vas8;il (Vtt H. de), 706.
Vassal-Montviel lO" dof, 999.
Vassal-Sineuil (\'i*dej,381
VaUiaire (E. de), 264.
Vaucher (Aug ), 401.
Vaz(iuez, 225, 487, 519, 510.
Veau (P.), 382.
Védrines (de), 612.
Veilon, 277, 294.
Veillon(V^«),278.
Venancourt (de), 402.
Vendelerès (GusUivci, 277.
Voue (N.-M.), 199.
Verdelet, 391.
Verdery, 377, 669.
Verdery (Jean), 416.
Verdery (J.-B), 63.
Verdery (V»»), 833.
Verdior, 428.
Verdier (Jean), 557.
Verduzan (Lavaissière dt\,
26, 788, 791.
Vergoz (A), 433.
Vergoz (H.), 229.
Vergez, 293.
Vergue, 236.
Vergniol (J.), 751.
Vergnol(0. etJ.), 731.
Vergnol, 831.
Vorneuil (V"'), 635.
Véron (V»"), 547.
Verprcz (J.), 119.
Verrière, de Margaux. 332.
Verrière, de Sainl-bmrcui,
548.
Verront, 702.
Verihamon (Mis de). 506.
Vertliamon (C»« tlo), 300.
Verihamon (C«w iic), 5'*.
Verihamon (V»« IkHniai de),
507.
Vertliamon (MM. d • , 497.
Vervalois, 842.
Veuille, 164.
Veuille (F.), 167.
Vozia 233.
Viallard, 254.
Viandon Jacque«, 62^
Viaud (J.-C), 131.
Viaud(Pierroj,6ÎO,6St
Viaud Fam.). 674.
Viaud, 338, 661.
Vidal (André), 18.
Vidal (Barlli.), 40.
Vidal. 868.
Videau (Arnaud), 353.
G.), 557.
Jean), 349, 557.
(Louis), 307.
Pierre), 246.
Videau
Videau
Videau
Videau
Videau
Videau (capitaine), 375.
Videau» 375.
Videauz, 176.
Videt, 832.
Vieillard, 131, 231, 233.
(.M»«;, 239.
(capit
TABLX DBS PBINCIPAinE PROPBI^AIKES
Viel-CBalol[ilD),7!il,7E8.
V elU CSuUy , m.
VBiUefonl'lS.l.T*!.
Vioilleload |\ "l. 7Ui-
V mal h» B"], 651.
V gié, 137.
V fdar (LAunanli, 61».
■V^gniuu (Ancln-i, 30.
V gnaau pin tt llls. S7S.
Vigneau, 378.
ViUniH {Lucien), !5B.
VgDeB,ttS,iie,
VgnoalArn.!. 5S1.
V Rmal, US. 369.
ViHuoUo, «n.
Vignollca (Au).). B9.
Vi»iwllBiiiC.|,JÎ8.
VlgnoUBB (V"), .17.
ViKUulles, 133, 474.
Vigoiir(m«|A.,4>3.
ViKuumui. 731.
VillDltra, 330.
YiUalflrdiuuae.a?!.
ViUarJ, m.
ViUan, SS8, SB.
vt iBiD {H.), tee.
Viilediaaoui, 3no.
W icrrantme niana). M.
Vi leTrnnuaB V"l, 497.
VilBReoteff .1,611.
VillDUOUve (do), Î75.
•r
ici
.Ci',,
TABLE ALPHABETIQUE
DES FIBI1TCIFA.XJX: ciexje
Cluesillcnlion Jos grand! viotrougos , M). MT,
Classlllcnliua (tes grands ring lilann M ^>'.
Alirit (!■). «1.
Ab/.jc (Phiieaii d'I. M8.
Ainisgnc «-liAlouii il). ST..
Aiïiiillo (i-hilt. If], C38. G
ArniHlcnniaesi, Ï.W
Arms li'h^lLeau iW^-, W,.
Arrii-;imls(lc9). U"i.
ArriPinlIcsl. «I.
Arn^ùcin,,'»!.
ArM'Ioin.MiJiiid'i. l!â
ArMi- (■l'Iinlcnii il'.. 3111.
Arliinii.v ii-liii[(au if,. 7*1.
Aii(tiiicïMiilleaiwri,3g|.
Alll.'.l3li.H/lcgj..'W»,
rtilgucrie icli»), 18S.
BnJe^Uird In-Tunuello
Har.iiJ (r'IiAiemi ilu), 494.
Uarail-tulHK, 877.
Il.irate:iu Ictialuaii). 547.
Burld, 4fin.
' "immtnchllcuui.Sf».
n>n,S81
Barriùre idiAln
Burrieui. 14i,
Bamiiil], "m.
11-! <-•" frli.l[.'.ll,iBi. li Al^
Boaulieu, lie Sninimnc, 141.
ll^iu>ieii,(leVi1leariuai-,6n.
iluniiinalij(diA1e»iil,694.
Ilii.iiuni.rit [chillraii 1,317,
Be.nuportuis, e:Xi.
lleaiiiiprtui».ilB(;iir«QiLai3.
Iloiiirc^nl Iri'Ataïul, S74.
Deniin-jfard, 58E.
ileiurcgiinl <(lnm. ilc), S».
BcaiiMuJuur, ilo «Jamaniic,
Bc!i"9.>jriur, de I.ilmurn-',
isi-i<>iir fi-ti.lle.-iii I, ,k
.-iiit-Emilian, S8».
Beau-Si M, 447.
Heau-Siie, de Ccniin, VU
Beaii-Sile-Ortzilhon, 5*.i
910
TABLE DBS PRINCIPAUX CRUS
BeauUran (château de), 992.
Beauval (cliàteuu), de Bas-
sens, 277.
Beauval (cliAteau), de Saint-
Sulpice, 298.
Beauvoir, 275.
Beauze (oliauau delà), 751.
Bec (le), 275.
Bôcade(la),327.
Bôclievolle, 460.
BcclioD {c làtoau), 218.
Bocker, 332. 486.
Bocquel (lu), 429.
Bù<iat(le), de Muuprimblaac,
258.
Bédatrie), 732.
Bôdat (clii\t.;au du), de Saint-
Aubiii,619.
Bédat (château du), 840.
Bcdats (le.s), 294.
Bedouce iciiàteau la), 816.
Bedoux, 1 )7.
Bô^orce (nulteau la), 333.
Bégurco (la), 344.
Bel-Air, d'Ambarôs, 272.
Bel-.\ir, de Lalaade, 584.
Belair, du Margaux, 333.
Be air, du Parompuvrc, 234.
Be -Air, do Porte ts, 447.
BeLair, de Pugnac, 137.
Belair, de Qumsac, 375.
Be air, de Saint-Giorâ, 138.
Belair, de Saint-Etiouue,
639, 631.
Belair, do Sl-Mjrillon, 414.
Belair, de Sainonuc, 141.
Belair (cliàtouu), du Uaillan,
Bel-Air (château), dû Sadirjc,
377.
Bo.-Air (château), de Sainl-
Emiliou, 58T.
Belair (châtuiu), de Sous-
sans, 344.
Bel -Air (ohâtoau), de Ta-
leuce, 192.
Belair (cliâtoau), de Vayres,
601.
Belair-Lacour, 601.
Bol-Air et Mjnlaluo, 46 ).
Belcier (cliàteau), 642.
Belforl (chatoju), 238.
Belgrave (ciiAleau), 546.
Belgrave, 487.
Belle-Alltie, 185.
BoUe-Assisj (château), 294.
Bellefoul (château ^ 635.
Belle-FoQtiine (ciiâl.), 6T6.
Bellegarde, de Lau.^ac, 134.
BellegarJL', do Lesliic, 256.
Bollegardu, 617.
Bellegrave (ciiâteau), 412.
Belle-Isle (chàtoau de), 685.
Bellerive, 274.
Bellevue, de Ciiiguan, 359.
Bellevuo, de (îiâUis,4l6.
BoUevue, de Cou iras, 646.
Bellevue, do Laugjira!i,252.
Bollovuc, de (Jaiiii ic, 375.
Bellevue, du Sjint-Euiilion,
592.
Bellevue, de Tizac, 622.
Bellevuo, do Toulon ue, 75.
Bellevuo, d'Yvrac, 301.
Beiiovue (diâleau), de Pes-
sac 412.
Bellevue (château), do Pias-
sac, 113.
Belle -Vue ou Beau-Désert,
422.
Bellevue- Gordeillan - Bagea
(château), 520, 522.
Belliqup.t, 574.
Belloy, 661.
Belly-Maucouade, 434.
BeloQ, 405.
Bel-Onno (rhàte lu), 508
Benau^e (château du), 862.
Benodigue, 42).
BeuouviUo (château), 283
Bonse (château), 502.
Bense et Vûmn, 582.
BL'raud, 233.
Berhillol, 138,
Bergeon, 294.
Bergerou (crû), 337.
Berliquet, 281.
Ber iquut, de Salnt-Émilion,
590.
Bemalade-Oachon (la), 818.
Beroardiôru (la), 275.
Bernescut. 463.
Beruon (cfiâleau), 504.
BernoDos (château), 318.
BertlienoQ, 119.
Berthoumieu, 257.
Bortin -Chevalier, 56.
Bertrande (clos de la), 259.
Bessan-Segur (châte;iu), 497.
Bctaille (château le) ou
d'Artigues, 276.
Bevchevulle (château de),
487, 537, 538.
Beyuat, 696.
Bcysserat (le), 796.
Bcyzac, 542.
Biac (cliâtoau), 252.
Bichaude(la),708.
Bichet, 742.
Hic )n (ciiàtoau), 184.
Higirderie (la), iQl.
Bigaey et Matlevieiile, 968.
B
ou, 184.
Bilière, 675.
Birambils (château do], 186.
Biré, 301.
Birebaquey, 582.
Birot (Cliâtoau), 246.
Biscaëtau (château), 621.
Bislou-Brilletle, 336.
Blagaac (château de), 607.
Blanc, 499.
Blanc (le), 453.
Blanche!, 816.
Blanque, 440.
Blanzac (château), 301.
Hlayac, 499.
Blùzignac (château de), 354.
Blissa (château), 129.
Bloin, 670.
Bocage (château de), 664.
Bodel (château), 661.
Bodin, 349.
Boirac, 71.
Boirac (cliâteau de), 811.
Bois-GrainiDonl (cluU.j, 221.
Boiâ-Martiu,400.
Bois-Martiu (ctiàteau), 470.
Bois-Meuu(lo),364.
Bois-Redon, 101.
Boià-Redou,du Saint-Martin,
118.
Bois- Vieux, 466.
Boisferron, 110.
Boissac (crû de), 714.^
Boiaset (château), 104.
fiolflsié, 110.
Boisson, 434.
Boislrand, 796.
Bombarde (la), 651.
Bon- Air (château), _
Bonaud, 463.
Bonneau, 312.
Bonneau (château), 3.'a.
B )nneau (clos), 438.
Bonnefonne (la), 463.
Bonnet (château), 612.
Bonnet (dotnaiue), 278.
Bonnets, 460.
Bonneval, 582.
Borde rie (la), 150.
Bordes, de Saiut-Seurin,140.
Bordes, 234.
Bordes et Brûle. 900.
Bordessoules, 451.
Bordieu-Lavailade, 661.
Borie, de Latresno. 968.
Borio,6l7.
Boscage (le), 193.
Boscq (le), 528.
Boselat, 845.
Bosquet, 373.
Boubène (château la;, 373.
Bouchon, 845.
Bouchonnet. 661.
Boudoau, 847.
Bouhau, 106.
Bouiidô (château), 661.
Bouilh (Château du), 459.
Bouillas, 462.
Bouliac (château de), 281.
Bouque, 661.
Bouqueyran (château!, 337.
Bouroon, 615.
Bourdieu, 105.
Bourdiou, du Cittau (i*'), I8i
Bourdieu (le), 238, 258, 3S7.
Bourdillas (le), 424.
Bourgade -Lachapelle, 321.
Bourguvin, 294.
Bourgognade (château de),
760.
Bournac, 498.
Bourran (cliâtoau de), 421
Bournit, 363.
Boursot, 584.
Bourtillon, W^.
Bousrau (le), 294.
Bousquet (château du>. lit
Bousquet ou Guérit (do-
maine de), 142.
Bousquet (château le-, 38B
BDUsquette, 274.
Boulet et Lacassa^ns, l'Kî.
Boutinet. 682.
Boyd, 332.
Boyrin, 67.
Boyrin (château), 68.
Braganl, 597.
Branaire-du-Luc ichâtcju'.
487, 535. 536.
Branche (J.i), 424.
Brandal, 296.
Branday (crû), 629.
Brandeau, 642.
Brande-Borgère (châi.\6!9ft-
Brane-Gauteuac (Chât.*, 314.
486.
Brauncs, 706.
Branon-Licterie. 399.
Bras-de-Fer, 167.
Brède (château de la , 3ft).
BreUlon (château), 216, 21<-
Brcyou, 757.
ÙreUmniûri- {lui, 110.
BrcItB (UÏ. 31.
Ëratie H, ees.
Uraiiil (kl, Ii9.
TABLB DBS PRINCIPAUX CBUS
Cniiiillac lis.
Ciiuino, 318.
llrir[Utf<|'e),iDl.
Briviuac (l'iiaiwu), ilS.
Brochon, SW.
Brouiloau, !I80.
BrousH'ï (IkI. m.
Brauslera, 558.
Bruiisiel-Myrat (chSt.), 43T.
Brown-Canlennc (château),
3U, 486.
BriilTaueau, 86l.
Brugoai." {dialenu ilcl, TÎ8.
Brugnon (ctiAIoauJ, 170.
BrulilQuu, 401.
Brun (diALi'au), crû le Sabla,
718, 719.
Bruneau (chdleau), 191.
Bun-k(fe|,S7i,
«urvk (lu), 114.
Burit (cliâiHïule), 011.
Burtlie, 410.
Bussaguel (elu'ilouuj, 14i
Caluuie (lu). >>^5.
Uabaueau, 65T.
Cabauou. ït. 171.
CabdDni', tm.
Caliaaaieux, 447, 448.
Cabanon, 868.
CalMIKiL845.
CaliiraUKS.
Cach,S41.
Uailart.u.- (rlinleau ilcl, ^.
Cuikiijjic (clidl. <li'i. .'»|..'»s.
CiulL-t,5SI.
Cadet (lo>, 989.
Catlet (viti lie), U3i.
Uiulilluc (rliiilijiiii •!"). CCI.
Cadillac IrliAI. <Il-.. IJTN.GTO.
CHlkiurnu. S'iH.
Caill<Hiui>i<JU'ilil(>,66l.
CailleU ll.>i.
I^llvvul, 0*4.
Cailluo (Hiùlunu ilii), Miï.
Caillul, 3».
Cuilluu (rliil(p.iii], M, 437.
Caillou <Il'), 191.
Ciilluuriiu<>v,434.
Ciirellf).3111.
C»llol,19S.
Cain.irauc rliAleau ilo), S3.
C.inil»;», 1%.
Cambluuuus. 14n.
u de], 7T6.
„ „.„o.iul. 413.
r<.13e,18S,601.
(:»iii|ict, 101, 378.
<:ani])al, lis.
C'ini|iMc. 199.
Canada Iclidlanu), 463.
Canardilu), 300.
Candcau|cliAlaiu),4IJ.
iclialenul, 587, Ht».
CaiioD, eei.
Caagu. lio Sainl-Micbel (etiA-
Icuu), 67G.
(|anun-B..yHr, 876.
Caclegric, 407.
C-mopril IcLâlCBu), 438.
C.BUleluup, 111, US.
CaDlslr>Ui),del)e:iurocli, 3S3.
Cantaloup (cliAltiaii rli-|. 3!Sg.
Canloluiiii, iJc Madirur, 371.
Canlemprle, ItS.
Cantemerlo (cliùluau), 118,
Gain
[iac(frû|.,W7.
ninne. 134.
raune, ,lo l'csa.if, 413.
Mime, du Suiut-Elieu-
S30.
roau, 575,
_ . J (nUtileau), 718, TÏO.
Canlinol ins.
Caulujiin. 391,
llap-de-Billat 11x1,391,
CB|>cyrua, 314.
CarlioDuuau (li'l. 737.
CarboDOiuux (i-tiaïuiiul, 39S.
«7.
Cari-jinloux (rlnitcaiil, !i it.
CHrcanieui-lcB-Lalii'!!, 5n4.
C^inlonna, (cliautau lai, 4.T>.
Carignao luIiAle.iu dui, x».
(:ar[)c;n:iis 074.
Carpifi (.■liFiliaiu du), 31.
Carraaaul iJ^iciiubb), S30.
Carre yre, 384.
08. 'i àbS
Ca 1 179
C d y u,3!
du» a (ehitlciui lii), 717.
CavulBonc, 185.
Cavalier, 847.
Cave (Ih), 101.
Cave, 4».
Cuïi(ioai;elLaHllo,HI1,
CaialL'UcJidteuu), JU.
Cumiia (L-liAleau), 717.
(diAli
Cazeaux (rliàleau), 119.
Caïaiiui, 336.
CazelKimie, 71.
Cuieauu icliAldail), 807.
nnj:iti, 11),
i:iiïin[cliill«au),077.
Clivnto-AlnucUi), J'Aïuha-
rda, 174.
Cliiinw-AloiiWlB, du Siiliil-
Kmill<in,!l97.
Oianloc«mo,67S.
Chanlelauve, 601.
Cliiililnui IcIiâlBïU), 197.
Chapelle |lii), d'Amli^ f7i.
CIiiiubUb (lai, do Luiruuio,
369.
Cliapelle lia), 4le Lutton,S69.
Chapnu, h8.
Cliarnia(i-hÂtsau),117,
Ctlarrull, Sn.
CtiaBeo-Splona, 336.
912
TABLE DBS PRINCIPAUX CRUS
Ghavas, 378.
Chavat (chilUsau de), 433.
Cliay, 105.
Chay (le), Î57.
Clienvette (cliAtonu), 296.
Cliemia-Notrn-Dame (cliA-
toau du), 821.
Cliéno (le), 582
Chenu (le), 354.
Choval-Bl inn (chAtoau), im.
Chevalier, 688.
Chiapolla, 184.
Chibaley, 400.
Chiimet, ee-î.
Ghiret, 403.
Choisy, 416.
Choisy (cruUeau de\ 302.
Chollor, 218.
Chollel-Bourdillol, 447.
Choque (la), 26.
Chotcau, 7.il.
Christoly, 136.
Cipré (le), 353.
Cilran (diUcau), 311,312.
Civrac (cluUeau), 710.
Clapa (le), 136.
ClaroQS, 244.
Clurol et Poy videau. a>0,
Clarke (château), 327.
Claveau (chàte.iti), Ifô.
C laveries (les). 65,
Clorc-Milon, 487, 519
Climen.s (château), 55, 436.
Clinol, 586.
Clos-de-Canon, 676.
Clos-Fourlet, 589, 590.
Clos-Madran, 548.
Closure (la), 597.
Clolte, 642.
Clottc (ctiAleau de lai, 70i,
703.
Cluflière (.-hàloiu la), 594.
(Uuzoau(le), 107.
Cluzeau (château de), 845.
Cluzolle (le), 584.
Cocour, 798.
Cocujac (château do), 295.
Colin, 140
Collas, 4''>3.
Colombilir, 597.
Colombier-Monpelou-Lôon-
Dosso (château du), .^2 ).
Comarque, 74.
Combe-Lon^uo, 108
Commandant fia), 53').
Compassan, 611.
Comte (ch'\te.iii), 661
Condat, 574.
Cdne(cliâtoiuli3),10l.
Congés, 296.
Conu-ErmilafiTC, 4J)2.
Conqae(l 0,582.
Conques (château do), 619.
Conque.? et Caubevie, 619.
Conseillait, 321, 4è3.
Conseill mie, 586.
Conseiller, 668.
Constanl-Bagos, 52f), 521.
(îonstmtin (ciM),.'i8).
Conteste, 300.
Corbeil (ch.ito.ni', 218.
Corbin (cli:Uei 0, 7il8.
Corbin ci Joa:i l'.iui-o iclià-
teau, 596.
Corme! l (crû), 597.
Corne, 218.
Corps-de-Loups, 152.
Cos,53).
Co8d'Estoumcl,486,827,S28.
Cos-Labory, 487, 5^.
(^osse (châtenu de), 294.
Costey (le), 378.
Costu (château do), 751.
Côte-Charpas, 615.
Côte-Reyraud. 6S0.
Côte-Rôtie, 301.
Coubet, 136, 139.
CoulUns, 663.
Coutrran (cbâteau), .'lOe.
Couhins (château), 428.
Couilhy,29l.
CouladuD, 439.
Coulel (château), 436.
(:oullac,264.
Coulom, 435, 455.
Coulon, 186.
Coulon et Roque (domaine
de), 293.
(ioulonquos, 611.
(louloumey, 392.
(îouloumey (châleiui de), 778.
Ooiirau (château de), 365.
(;oureau (le), 405.
(jouronnoau (châl. do), 752.
Courrôjean, 429.
Courros (château du), 742.
Cou.stolle, 661,
Couteau (château de), 249.
Coutelin, 530, 542.
Coutelin-Merville, 530*
Coutel (château), 55.
Coutet, 594.
Couturier (château du), 863.
Couvent (le), 33.
Couvent (le), 402.
Couveyras, 140.
Crabitey, i47.
Grain (cuâleau), 6)6.
Cravignac, 597.
Crock(le), 528.
Croisetlc (la), 101.
Croix-de-flarre (château la),
6(M.
Croix-Marron, 369.
Croix-rouge (cbâl. la), 28^.
Croizet Bages, 487, 519.
Croizille(la],635.
Gros (château du), 2.57.
Gros, de Verteuil de), 264.
Croule (crû de), 124, 125.
Crouzat (le), 613.
Cruon (château), '193.
Grusquel, 108.
Cruzeau. 364, 403.
Cruzaau (château de), 575.
Cruzol, 281.
CuoiUe, 359.
Cugat (château de), 839.
Cufac (château), 306.
Cujac (château de), 237.
Cul-delk)uteille, 291.
Cure (la), de Marcillac, 157.
Cure (la), d'Âvensan, 312.
Cure (lu), de Saint-Cuprais,
378.
Curlon (château de), 6'18.
Cypressat, 285.
Damanieu, 618.
Daney (chat.) (crû Saliuc), 55.
Darche, 255.
Darriet, 4i)5.
Dasvin-fielair (chat.), 215.
Daubôze (château de), 843.
Daubiac, 467.
Daulan, 62.
Dauphine (la), 661.
Dauphins (chat, d^, 296.
Dauzac [château), 321. 487.
Daviaud. 282.
Deh32 (chat.), 218.
Détord, 282.
Dcsaigues, 281.
Dcsbarrats (château. . .T.1
Désert (te), 427.
Desmirail, 332, 486.
Despagno, 282.
Desplats, 233.
Dcstanque-Publicain,S6,438.
Dcstieux (crû), 599.
Devrem, 344.
Deyries, 368.
Doz (le), 504.
Dézeries, 834.
DilloQ (château), 216, 217.
Dime (la), 403.
Dimière (Li), 218.
Dincou, 608.
Dintrans (crû), 29 U
Doisy-Daéne (châM, 55, 438.
Doizy-Gravaâ, 438.
Doisy - Vôdrines - Hoîrcau
(château), 55, 438.
Domazeau, 281.
Domec, 383.
Dominique, 596.
Dommy, 193.
Donissàn (château <, 312.
Douane fia), 291.
Doués, 636.
Doumens fehÂleau), 30^,
Dourcy, 383.
Dourneau, 381.
Doyac (château), 508.
Dragon (châlca i du;, 282.
Dringue, 364.
Driolles. 466.
Droit, 395.
Drouilhet, 29;).
Drouilhards rios), 151.
Drouilleau, 710.
Drouillel, 463.
Dubcdat, 56, 74.
Dubnurg-Hirani, 56, 438.
Dubroca, 56, 438.
Duc.isse - G va iid - l*a v , 487.
519.
Ducaûlo, 56. 438.
Dachesne, 400.
Ducru (doniaino), 233.
Ducm-Boauca i l lou 186, SU.
Dudon (château), 55, 438.
Dudou fchâte.iu), iie llc:tu-
rech, 353.
Dugol, 71.
Duguct (châteiiu), 269.
Du lart-Milon, 487, 517.
Dulamon (château), 216.
Dumonayraut (rhâleiiU>.6l$-
Dumuncs, 284.
Dupeyral, 107.
Dupeyral, 300.
Dupeyrat (château), 336.
Duploâsis (château), 337.
Duplcssy (château), 36«i.
Du parla 1,218.
DurnnJeau (château >. 2*^1
Durjs-Curgaii (cbàteatt ',21^
Dureteste, 310.
Durfort-Vivens, 33 ), 331. 4!iS^
ËcluM (l'1, 30J.
ËgmoDt |crû il'l, S£>.
linouts Iles), 466.
Emanl, 689.
Eoclos-Saiiil.MiHiii, .S9Î.
Enlro-Deux-lloiiU. lai.
Rnirepats île Uouli?, 339.
Kquem ((Tù). lt9.
Buuini(leg), l«. ^
Briftoyo (.liâlcuil, Î79. *
KrmilagB (H, do I-uiluii. ÎÎS.
EnniUse (Ij. du Uru.liirnnn,
il 9,
ErmitllKB (l'J, il'Iion. S9î
Eniiilafie(l-). il8LuKOii,668.
Escalelie, 114.
Esciizeaui, 131.
EwuKcliâiûu 10,491.
EvaDKile (l'I, 6S6.
Kymet ile duinip d'), 819.
EïQBD'Jiie, 7M.
TABLE DBS PRINCIPAUX CRU6
FijtUBys, SM. I (i.
Pirolraiiu H TreUn, 373. I (:.
Pilli m, ISO.
Filbol (i;JiàLi;.iu), 5S, 74.
Flai^ogues {l'ii^l. du), 731.
Klourennoi (clmloQU), S16.
Brulle-Secaillc^
EzBniar, 780.
fahte, 56, 4SI.
Fabrique (clullfinu lu), 392.
Fa^|.Gi!iiusln. 3ÎI,
Farroiul, IS4
FalJii, 530
Kaubernel frliAtoniil, 453.
Faucliey |c:lidtOJiii). tBS.
_ unhoy (ohâti'L.
Paugas[cliAlLMii},%tl.
Fnugère», de Dur
,168.
i'auaèreii, de S:iin(-ËUeaao.
630.
FaumioV, 381.
Faune, S97.
FaurJB el Trolevisille, 69t.
Faux (cbàre.iu ilo). 19t.
Puvorl (chAleuu). 43(1.
Pavol (clitllo:iii|, ses.
Fuyol el Bou.lBv, Î44.
Felouneiiu. t3i.
FurbuB, 3!e, 400.
Ferbo9-lu.Lauel[o Ichileaiil,
i33.
FarradB Idom. da lui, 4Î7.
Ferrade (iii). 389.
Porrand, du M «ni lise, tm.
Furrand (cliAli':iu de). 633.
Furraud, do Mjntusa m, iOi.
Fcrrevre, Î99.
Fjjrrière,Ue V:iyro«,fllH.
tVrrieru, du .Maiv.iui. 332,
486.
Fieuzal, 4nii.
Tigeac. S9S, S96.
Figooc (ctulieau), G8S.
foiuliiAil (i'Uilli'an deL BIG.
F,lllll,^Jtl^■u (cUiU.), Tiff, 719.
F.Kiip.>ïri.Mi-Kll.l,é3(;.
■ungali.iii, TIM.
^un^iiiltioui. 133
'nnpolilos, S3n,
^jiipli'eade(r-lifl
■uni.M.j(eliill..û,
Kourgoiu, 394.
KourguerulloB, 185.
FuuraDs(rlimoau),ei8.
Kourney, 637.
Fourniar, 414.
Faurnier, 413.
Praidisfl, 58S.
PniisB (lu), 364.
Prancflroey, 677.
France (cliilli^nu de), Utl.
Franco (Ja), 496.
Ftaoco, fclini.), do Frons.
661,662.
Frauc-Muyoe, SOi.
Froili^niac. 118.
Frèra (cliatc>.'iu du), 3^.
Fromiuet, 378.
FiDylon, 963.
F riaièro, 4(H.
Frimi.El,T7ï.
OabBchon. i» t.
flabeyrc dm, Kt.
Gubv,66l.
liu-],ou(rliftt"audul,(
G4('liiiii ([.■liâluiiiil. «a,
U iilut li-:iaioau>. 499.
G.iffuUÈrc(Uil.597.
Uiinard, 661.
(i.dlUrd <lo>, 751.
914
Gouat (le), 543.
Goiulciu, 6(17.
Gouilicliaux,620.
Goujun. 985.
Goulard (ciiAtoau de), 757.
GoumiQ (cbàtuau île). 6^)9.
Oourdet (oUûteuu), 126, 127.
Gourdel (le), 175.
(iourdiQ (le), 364.
Gourdin (le), 845.
Gourdins (crû dos), 848.
Gourgues (ctuUeau do), 378.
Gourrau [cb.'ilouu), 254.
Gouspaucie (lu), 592.
Grabaney (le), 246.
Groffeuil, 296.
Grand- Arnaud (lo), 359.
Grand-Bardeau, 667.
Grand'Billae, 677.
Grand-Bordicux, 676.
Grand-Bo8, 396.
Grand-Bourdiûu (lo), 296.
Grand-Uoudieu (le), 575.
Grnnd-Brannet («.■liât.). 249.
Grand-Cliemiu (le), 462.
Grand-Clapeau Olivier (chà-
toiu), 215.
Grand-Couiom (le), 369.
Grand-Houilley (le), 678.
Grand-Jour (clîat. du), 136.
Grand-Lande, 460.
Grand-Loc-do-Bcauval (le),
277.
Grand-Maison, 400.
Grand-Meyre, 345.
Grandes-Murailles, 593.
Grand-Pierre, 105.
Grand-FucU (cIkU. du), 620.
Grand-Puy-Lacoste, 487, 519.
Grand-Tlnbaut (le), 467.
Grand-Tressan (le), 288.
Grand-Verdus fclmleau),376.
Grande-Pièce (lai, 677.
Grandis, 806.
Graney, 580.
Grange (la), 463.
Grauge-Nouve (la), 872.
(îrangcs (les), 498.
Granges, 642.
Granges dOr (les), 496.
Gravât (cliàtoau du), 365.
Grave (cliAteau la), do Bourg,
125.
Grave (la), 586.
Grave (château de la), de
Bonzac, 687, 688.
Gra véline (ciiAlc;iu do), 835.
Gravèro (la), 75.
Graveron (le), 750.
Gravelto (la), do Léognan,
400.
Gravette, de Saiut-Morillon,
405.
Gravette (la), de Losparre,
4191.
Gravier, 580.
Graviôre (clos la), 281.
Gravièros (cliAtcju des), 288.
Gravièros, 289.
(rravièro-Couerbe (la), 542.
Gravot et la Grave, 272.
Gréffuii.Ml,
(iroleau, 150.
Grenade (riwileau de), 406.
Grenet (crû de), 702.
Gressier - Grand - Poujeaux,
335.
Greteau, 366.
TABLE DES PRINCIPAUX CRUS
Orignols (château de), 45.
Grinet, 105.
Grillet, 169.
Gii Ion (chAteau), 277.
Gri lt>n, 438.
Griuiard. 395, 667.
Grimon (château), 375.
Gris (le), 275.
Grisaac (château de), 136,
466.
Grizello (château de), 283.
Groloau, 135.
Groiet, 113.
Groiel (la), 138.
Gros-Buisson (le). 154.
Gros-Chéue (le), ^3.
Grossombre, 609.
Gruaud-Laroso-Sarget, 486,
533.
Gruaud-Larose, 486, 534.
Grussons (los), 58.
Gua (diâloiàu du), 271.
Gua (le), 291.
Guérit (lel. 133, 142.
Gueyrot, 697.
Gui beau (château), 713.
Guibeau, 714.
Guibon, 608.
Gui bonnet et lus Ardouins,
138.
Guilldumat, 611.
Guillebaux (le), 753.
Guillemins. 57.
Guillemot-Labarde, 718.
Guilionnet, 152.
Guiliory, 265.
Guillot:886.
Guillotin, 232.
Guineau (château), 612,
Guiraud (château), 73.
Guireau, 138.
Guvonne et Noliquot (chat.),
1^3.
Guyonnet (chat). 363.
Halde (le), 424.
Hallet, m
Hameau, 301.
Hameiin, 353.
Ilaurets (château d), 869.
Uanteiilan (château d), ^5.
Hargue (lo), 113.
Haul-Bages, 487, 519.
Uaut-Bages, 520.
Haut-Bagcs (chat.), 520, 521.
Haut-BtuUy, 399.
Haut-fiommes, 62.
Haut- Breton - Larigaudière
(château), 3U, 345.
Hant-Brion (ciiât.), 411, 486.
Hiut-Brion-Larrivet (châ-
teau), 998.
Haut-Carmail, .508.
Haut-Madère, 428.
Haut-Maurin, 249.
Haut-Mèchives. 400.
Haut-Méjan, 422.
Haut-Montigny (le), 218.
Haut-Pauillac, 822.
Haut-Queyron, 193.
Haut-T.iyac et Siamois, 344.
Haut-Vigneaux, 420.
Haut-Vignoble. 530.
Haute-Barbe, 429.
tiautesage, 866.
Haules-Graves (domaine dei,
237.
Haye (la)j 157, 530.
Haye (cbaloau la). 240.
Hérisson (château do i'), 619.
Hermitage (1). 491.
Herrère (grande), 32.
Herrôres hM?tites). 32.
Hilde (clos de), 186.
HmotetàCaliac,4ll.
Hiotte (la), 257.
Uolagray, 395.
Hondine (la). 2_
Hôpital (D, 140.
Hospital (n, 447^
Hostein-Milon,
Houissan, 530.
Houmiet(ri,26.
Houneau (la). 420.
Houringue (château la), 230l
Hourquebie, i85.
Hourtin, 540.
Hourtou, 142.
Huberts (les), 169.
Hymonans (les), 110.
Idion,
Ile (lo château de i*), 669.
Ile d'Ares, 234.
Ile Boucheau, 115.
Ile Cazeaux, 130.
Ile Gruèro (I*), 75.
Ile Pâtiras, 114.
Ile-Verte (1"), 113.
Imbert, 400.
Iris (château des), 288.
Issau (chat, d'), 314, 315, 4K
Jacques, 67.
Jacquet, 460.
Jalgue (la). 729.
Jallo (la), 291.
Jamenet, 71.
Jamois, 275.
Jauberthes (château des'u
70, 71.
Jaugueblanc (crû), 597.
Jaulin, 270.
Jaumard, 740.
Jean d'Arnaud. 376.
Jean Aubert, 360.
Jean-Bernard. 465.
Jean-Blanc, 296.
JeanbLinc et Courljon, lô.
Joan-Gbou ou la Monetarie,
302.
Jeandeman, 674.
Jean-Faure, 596.
Jeanraux (château de), 743.
Jengaian, 62.
Jeanguillon, 141.
Jean-de-Marce<iud, 738.
Jean- Voisin, 597.
Jipon, 296.
Joie (la), 460.
Jonas-Joues, 184.
Joncarret (château), €01.
Jonka, 451.
Jonqueyres (diât. des), ttl.
Jor (le), 424.
Jos, 372.
Jotard, 327.
Joubert, 466.
Jourdui (château).
Juge |lt} oi Je
JuRjea, 3T5.
Jiimillair (l'JiAl
Ktnru) (cti:lleau). 314, 486.
Ubiulia, 3U.
Labanle, tB3.
Labarilie ul Jiij..n, 67.
Labal-Piiy-.lu-M>'tiJoii, J
Labatlul (cliAloiml. R|7.
LaballuUcItdliuiK. tne.
TABLE DBS FHINCIPAUX CRU8
LUbn (chit.J , <1 o Prign Rc, 501.
UtoD cl Berlin, X, ISl.
Larou-ttaTmoiiil (i-liUtiNiu),
96,73.
LaToD, <le Salnl-Mùilnnl, 138.
^OD, de Carigni:!. 3S9.
^ODt(cli.tlaau|,ilT.
.aroDlaiaa. 6CI.
.aforest (chdteaii ilul. Ul.
.aforest (cliillaau>, 811,811.
.arosae, Sfti
.alolae, 394.
^hie,ïft4.
.gagnants (cliSlcau cle| , S18,
Hiill.).
UBurlli<;,S8fl.
^■lll(•Vtip-l'■^llL•^l
l.aL>onl><, !«, 438.
Labonle,393.
Laborie, 673.
Uborv (cnil, 491.
LaboUèro, IS5.
Labouade, 439.
Lubourel. 13t.
LaliourguutW. 760.
Uibouyi|uo, S94.
L«brous,"« (.Tû Jol, 117-
lAburltiu <clidieau|, 4li.
UburUia,4l».
Lacan (ctidto.iul, m.
Lacapèru, 01.
Lacausraile, 1T4.
LscniMsado lr,\iA\. d.-l, XS-
Lflcaiiseade (cIiAUmu}, leo.
Lacaussaile, 601,
Luchapello, 113.
LaCliausKclCa|)o[,35S.
Lu Ctiausse. 358.
I.acliaui, 301.
(a Cbeanave-Sai □ lo-Gmn m i?,
311. 319.
Lacombeetli! [k>unlilU>I,îie.
LacODe,l7S.
Lacoste, 3SS.
I^uiflle-LHpalatc, œ, 438.
Lacouclianle diAte.iii). Ï96.
Ucroix(i:hâl.],î88.ï87.
Ucroii (clidleau), ISS.
Lucroii, 175,
Lacroii, 670,
Lacroli, BS4.
I,acrombro,îa7.
UtaL
LiIlHtofcli . _
Lulito (chileau). SIS.
Laate,36B.
Laflle <cm), 351,
LaliouquJilo, 405.
LaTua (Dô)ir). (didl.).56, 74,
Ufim iPraiiwLd), de Siulor-
QM. 96, 74,
Latoa, de Car(clè)iiie, 110.
LaToB, de Ludon, ll!l.
■}. 678.
__„. naai! (cliiUtiuii, 383.
^anaae. 306.
jiHaHn, m.
^gaet oL Liiurauee, 144.
..igLUjquèl, 811,
.Boranfle (cliAt.J, de Blayc
lïil, iftt.
Lagninpo, de Rniw, 115.
Uigraiiifo, lia l'rigii:»', 136,
I.aliruiiga l<:I>i!l,), iIb Hiuiiu
Latcrange, de Camlila
357.
Uûrango [çliAU. ilo ao
Jii 11 an, 4M, 535.
Laerjula Iciiâteuii). 19S.
Lagrsnlet. 401.
«4,466.
.sguneauHs
— urgue (c
.il lande. X
jilande. 519,
.olanne, 831.
jiliaiaa.m.
.alQubiAre (chiUcau), %i.
amiincl, m.
.amanon-de-n-bir, 405.
^marclie, 661.
Lamaniue (clidl,), 314, 31S.
Lii Maruiiu (i-h^loiiM), 263.
LamaircbdlcRUi, 361.
Umnllie, 581,
.a Haye |<'liilIoiu', 186.
.amberl, 611.
^mberi, 175,
Aroberlie (uiiAl. de i.<j, >.n
Jl Morandièra icliftl.). m.
amollie, '
751.
5,74.
[.amollio IdiU.), Hu Cu.i^'ii-
313. 319.
Lamollio (diàleau), d'Haux,
I.ntnollio 'r.^yguoninrla, 39i.
Lsinultio (rra), do Oïdjujaci
L'iinulho, .10 Samt-Môdar,!,
403.
l,umullio (rliiL.), ds CisBac,
jiijimipoui.dol'rigiiiiMS*.
.oDditruQ, ST3.
.andiru (otidloaii;. 4
(andournerie, 601
(clutleuuj, 318.
lUKUiioi-ie (cliiil.), 761. 764.
^.mgo (clmleau), 417, 418.
Lai]KUdB((.'liAI»uiil,7ll,
.|^ae•l* [vbiÛ. 486, 535, SX.
riinguireiiu, 467.
.ancuiuun, 400.
jtoSoi: (rUleau). VIL
.anlic irtiSloauj, 780.
;jinlic, 41».
Lapolleleria<las90verl Ichi-
leauj, 718.
Lapilli,', 41S. ___^
Lnpoyniiilio (
UpMd... 71.
Lu|imi<D tuaH
tuiu). «i.
du), 403.
Lardilcv, 144.
Laride, UL
La KiguudltreJKT.
■, '1 \i>'-iro., m.
. li.ii_,-,.i.,,l„iaiat-
l-urenu, 179.
La rie au, 580.
Li<nauuc,ei7,
91d
Lascombes, 990, 486.
La Serre, «5.
Laasallo (domoino de), 189.
LaAsalIe (châloau), 453.
LaHsègue (chàlcau), 633, 634.
Lasaiuie, 801.
Lalapy, 56, 451.
Latastu, 287.
Latasto (châleau), 254.
Lfi-Tour-Haul-Briou (cbi!.
de), m, 192.
La Tour (chàtoau), de Pon-
divjirat, 33.
Lalour (château), de Cam-
blanes. 357.
Latour, de Gamblanes, 358.
Lalour, de Saint-Germain,
307.
La-Tour (chàlo ni), de Pauil-
lac, 486, 515, 516.
Latour (château), de Lussac,
702.
Lalresne (chdt. do). 367, 368
Laujac (rliAleau), 494.
Laujac, 530.
Launay (chAteau), 814.
Launay, 143.
Laureusanne (oIu\t.), 417, 419.
Laureosauuo, 139.
Laurent (crû), 413.
Laurent (le), 816.
Laurétan (chAtuau), 252.
Laurets (cliAleau dos], 713.
Laurier, 138.
Lauriers (chAteau dei), 288.
Lauriol, 615.
Lauronne, 286.
Laussac (crû de), 636.
Lauzac, 184.
Lavaiâsiôre (chAtaau de) , 786.
Lavalade (cbAleau), 661.
Lavau, 392.
La venelle, 661.
Lavergne (cli Aleau) , 281 , 282.
Lavergne ir.iù. de), de Lur-
mont, 288.
Lavergne (chAtoau), do Mon-
tuasan, 292.
Lavergne, d'Arvoyres. 583.
Laville, de (Vipiau, 248.
Laville, do Saint-Suipicc,
198.
Laville, de Proignui*, 451.
Lavisoa (chàtoau de),786.
LavizoB frhAtcau), 831.
Leblanc, 285.
Lebourdiou. 542.
Le Corn, 393.
Lemil (château), 300.
Lomoyno,225.
Longlet, 393.
Léon, 859.
Léotard, 274.
Léoville-Bartun, 486. 533.
Lâoville-Lascases, 486. r»33.
Léovillo-Poyléro, 486, 533.
Lépinô (chAteuuj, 257.
Lépino (chAtcau), 441.
Lescadre, 108.
Lescalle, 233.
Loscardorie-Garroz, 676.
Lescarot, 734.
Lescart, 296.
Leacours (ciiAleau), 599.
Lesparre (cliAl. de), 279, 280.
Lesporro-Duroc, 522.
Lespeau, 402.
Leaperon (domaino do), 299^
TABLB DBS PRINCIPAUX CRUS
Loapiaut, 900.
liespillon (château), 278.
Lesques (les), 491.
Ixsaquirau, 5«.
Lessonce, 400.
Lestage (cUàt.), de Lesliac,
327.
Lestage, de M )ulis, 337.
Lestage, 377.
Loslaii, 632.
Leslingu (château), 375.
Lestonac (château), 490.
Les.lrille (château), 276.
Levant (le), 272.
Lcyran (château), 429.
Loyssac, 590.
Leyàson, 278.
Leyâsolte fcliAloiu), 193.
Lhereleyre, 530.
Lherniilon (euâteau), 399.
Libardo (la), 125.
Libun!e(crùdela),124.
Lidoyre, 629.
Lieutenant (le), 799.
Ligue (rliàloau de lu), 370.
Liiuagèrc, 392.
Linas, 217.
Lioï, 440.
Lisole, 299.
Listrac (crû de), 327.
Listrun, 558.
Livei-san, 540.
Livran (ciiatcau), 506.
Loduc, 301.
Logo (la), 685.
Lo^uac (ciiâteau). 447.
Luirac (château), 559.
Luizeau (château de), 666.
Lombusc, 499.
Loréo (château), 730.
Loret, 285.
Loriol, 722.
Lormuut (château do), 288.
Lort (chnteau de), 3!>1.
Luubous (chat.), 263, 264.
Loudcnac (château), 510.
Loumède, 105.
Loumède, 102.
Lout (chàtoau), 240.
Louvièrc (château la), 399.
Lubbcrt, 281.
Luc-Ulaui.' et Ikigatelo, 491,
Lucas, 702.
Luchey, 422.
LugriÇuac, 542.
Lugaignac (cliâtoau de), 614.
Lu^anac (châleau), 812.
Lujc.ui, 541.
Luquo.s, 184. '
Lurbe (chàtoau do), 467.
Lurzines (les), 136.
Lussan (cnâlo-iu), 157.
Lusseau,990, 391.
Lynch-B«.!^os, 487, 519.
Lynch-Moussas, 487, 519.
Lyonnal, 702.
Macanan (eh Al. de), 282, 283.
Maciiy, 141.
Mac-CarUiy, 29).
Machiu, 734.
Machorre (cliAleau), 832.
Macô (chàU^nti de),142.
Matou(le),462,
Mayou (le) et Reiio, 379.
Madeleine (la), 590.
Madéran et Jonchet, 96il.
Madère, 483, 434.
Madrac, 540.
Madrac,383.
Madran,291.
Magenco (château), 71,
Magey frères, 56, 451.
Magnè, 927.
Magrigntss, 467.
Maiiourat, 879.
Maillard, 67.
Maillant, 3'>2.
Maison, 47.
Maiaon-Blancho, 693.
Maison-filancbe (la), 706.
Blaison-Ncuve, 723.
Malagard, 831.
MaUiude (domulao de). 663.
Malaugin (chàtoau!, 711.
Mal bec (châleau), 294.
Malbrède, 299.
Malodent, 371.
Malescasse (chàt.), 324. 925.
Malescot - Saint - Kxupéry ,
182 486.
Malfunl (château), 697.
Malherbe, 968.
Malineau (domaine de], SSL
Mallard, 110.
Meile (crû de), 55, 45^
MaUeret (chàtoau), 235.
Mallnret (chât*jau), 296.
MaUeret (château i,
Mallet, 356.
Malrumet (châloju)
Manège (le), 575.
Mangot, 630.
Maniai, 373.
Mdusy (douiaiuodc;,
Manuiacture, 4*4.
Marais (le), 618.
Marau (château), 975.
Marbuzet (rliàl), 528.
Marbuzet et Maecarthy,590L
Marc, 140.
Marchais, 140.
Marchés, 374.
Margarence, 291.
Margaui (châi.), 33), 48S.
Margotoii, 383.
Mann (le), 737.
Marin (le), 445.
Marjosse, 622.
Marmotte (la), 359.
Maronnier (lei, 356.
Maronniers (le:»), 278.
Marque, 508.
Marquet, 696.
Marquoyrat (KO, 270.
Maniuis de Tonne (crû). 28
^,487.
Marrut, 682.
Marsac, 344.
Marsalle (In), 7(«.
Marsan (crû do), 256.
Marsillanui, S48.
Marteau, 429.
Martin, 419.
Martin -Douât, 253.
Martiuau, 800.
Martineau 609.
Martinens, 916.
Martinet, 575.
Martinet te Ma), 616.
Martin y, 526.
Martouret. 618.
Mascard, 548.
Maaaioto (diât. dosi, 79Sl
TABtE DBS FBIMCIPAUX CBUT
itarra^jeo.
itrai, S97.
liaubert(M,7St.
luberls (les), 751.
aucamp, i93.
iuciinp3(<:bAt.).130.
iiicarops-Terrefuri, m.
suce, 6TT.
luléon, SI.
surac (diil. du}, (sns.
ïuriac (cliill. de) 845.
auriun-Muuinul (chàl.).
Kauroi, 613.
Haunis, 31.
Mautrec, GW.
Hnuvus {cliàl. do), 433, 434.
Hauve^in (i^hilteau de), 331;,
Huîne
Muvno (liî), il-Arliis 863.
Itayne IJoraaril, 14S,
Mayne-Boyer (k-), l(l7.
llBvne-Lal>ik..iu (clini.), STT.
llayQeviHililc),6e!i.
Ma7.Nlt. »().
Miiiuau, 655.
.Miutral, aST.
MaziTès, 3SS,
Uiiïuciâ, 677,
Mazorulk'S, 614.
Hsxerollct, ICR.
Hazeroilos, 118.
Heaume (chilleu i), 691.
Hoignoo Idunijiue di<j, m.
HeiSac, 463.
Hteageris (l.i), 467.
HbiuuiI, 1(B.
HBDiad {d^maiiio de}, 119.
Menaude (In), S7li.
Heiuiudat liai, 114.
Heudoca, 141
HânoM, m
HeUuiBiur, 138.
HtinulS (lo«), Sm.
Men-iur, 43S.
Merii; (diAloaui, 558.
Meril, 46S.
Uorle, 633.
Méluiriu (la), 498.
MtilHÎriu du hwliur, 306.
MuUu. 140.
Heydi.'ii,î94.
M,-yiiof(l(olinlc.iu),G96.
Mc-ynii'
Mayro (
Moyruu
li.lIxQ. .113.
in.udi.'i, aan.
Ii-iuaquol [• '
il (flidliiuti), IIJ.
■ LDuam, «46.
M^Hulinnl (HiilrDKU dcl, 613.
Mimilun, !SB.
M<<iul<illn[Ui!,63II.
\[.i:if,n-ii;r(ri];lU>.iu).6e8.
ï[.iririirrJn(l(olipU..ki,â9ft.
[■■iifuur
s. 638.
l'<iiliiberl,i>96.
l<im'Q|>u3 (i:liâ(«au), 419.
.luiirapos (cliataiu rlo), 5Ï
Mims. 11».
Mont (rliatoaurlul, SUS.
MoDliigue (clialoiu), 286.
i(,.Lj|iaa (diHl. dis), 778,
- t-BlHiic |lu). 498.
MonlbreLoQ (nliàl. lia), 737.
MoQlbrisun, 310.
" n (cliat.|, 316.
i9i (ch«t. rlo).4iB.
MuaUladpic (diAI.), 641.
HoDlézuillui^ 707.
" nlt(milloii,7ï3.
lien, 4SI.
ilipc, IIH.
MgnlEÎI
M.jiilf!iniii.6(8
MoQliruu, 6iPL.
Il>..n;381.
Mimlrusc, 486, S17.
Munluîul. 113.
.siuny (domalDQ ik'), I6i.
Morillon, l(«.
.MuriD.m
Moriu (phal.), î
Mu nus (los) ^
UamDllc 389
Mocpa □ 3(H
M rtefuQl IB.
M nDemoy I Î3!
Jo Firraû I lu lOS.
I □ (1 Jo Ljnjçuiruo,
Muuhn los To rs (lo) W8.
Muulma (la), »e.
(le)
Mo une (le),
Moulnrd, 71.
iloulha (lo), 67.
Uoulan-d'Arainilliaci. tB'>
51B.
Uouva (cbtJeau ditï, S04.
Mugrun(leJ,136.
Muralfl, Mit
MuacailuL TT.
Musao-BelluvUD (châloauj,
671, 6».
Mu»ujuviJte, I8&
.Myrut'Bnualel irliAtoau),
te. 437.
Sàiroc [dlftlLMUi, 439.
.Nuiraci(.'1iAloaiiI,43S.
NauoUo, 1S9.
.Nurdiuue. 379.
NsrdoD, 618.
NaiulQDiiL'l, 479.
:<aujen Irliàleau d.'), 617.
Navurr.i,164.
Nnzanil (le), BU.
Nègre (lai, ta
Ségril M, TDS.
Nei>iB,58S. . ■
>euf(Dli&tuau),4IH.
Neuf i'-liillp.iiil. 399.
Nout(i-liftlfirii),'38ii.
Nuut(idiil^jul,6;ffl.
S'eiiiH-Lcmoyuclrliùl.i.îlj
Nidi.>u,7n.
?iudrU.S43.
Nogoal Ile cIiAlcau de]. 7.
Kurd (le), 673.
Nurd (domalDe di-). 377.
Non (clidleau), sa.
Nourhel, fï».
Nuuctiol,396.
Ndugupy, W.
918
TABLB DBS PRINCIPAUX CRUS
aSil-du-Pa8(r),27l.
Olivier (château o). 399.
Onlonnal (l'), 88.
Ormes (ctiiUeau dos), 4^1.
Ormes (les), 451.
Ormes (les), S33.
Ornon (domaiim d), 420.
OrtoUn(n,e2l.
Onstcau-Ncur(r), 337.
Oustoau-Neuf (1'}, 508.
Pabeau, 806.
Padamac (chàloau), 522.
Pain-de- Fleur, 597,
Pagoas, 992.
Paniias, 371.
Pailhas (châl.), 816, 817.
Paillerio (In), 153.
PaiUet (cliât'^au de), 260.
PakTû (le), 353.
Palmer (clièn, 314. 315 486.
Pâlot (château). 301.
Palu (cbÂlc:iu de Li), 646.
P&lu [domaine de iuj, 790.
Paludev.606.
Panet, 661.
Panot, 718.
Pinigun (chAtoau), 497.
Panissot, 378.
Pape-Clcmeiit (châl.), 412.
Pape-Clément (quarl fer) , 412.
Parabclle (château), 272.
Paradi«, 36S.
Paranchôre (chAlean), 752.
parc (le), 54i
Parc (château du), 819.
Parc-de-Chevaillus (château
du), 424.
Pardailhan, lOi.
Pardailhan (château), 667.
Parempuvre (châl. do), 234.
Piirgade, 874.
Pargot et Grasset, 413.
Partarrieu, 67.
Paft-de-R.iuz.ui, 735, 736.
Paissomie fchât. la) et Mu-
drelle, 244.
Patarabet, 597.
Paulin, 101.
Paveil (f.hâl inu), 344.
Pavie, 590, 592 594.
Pavi41on ( o), 264.
Pavillou f'ej, 380.
Payault. 277.
Paymutl, 429.
Pé-de-Biylo-Ma£?enrn, 71.
Péconnet (chAl.îiu), 375.
Pôdesitlaux, 487, 519.
i'ôhui, 607.
Poillian, 642.
Peixotto, 184.
Peleiu (châtciiii), 233.
Pellerot, 255.
Poil Jtan, 397.
Pelletan, 761.
Pelligon, 296.
Penit, 729.
Per j jnuot, 47.
Perenne (château), 115.
Percz, 413.
Péricots (châtaiu des), 26.
Péri8t(>ve, 691.
Pemaud (château), 437.
Pemiot, 300.
Pérolte (la), 155.
Perponchet, 617.
Perraync, 828.
Perrin-d'Hojjro (c-hàteau),687.
Perringau, 793.
Perrit, 110.
Perrogeudro. 140.
Perroiand, 138.
Perron (châicau), 68
Perse val.605.
Peselin, z58.
Petit-Bertin, 169.
Petit-Billac (le), 672.
PeUt-Bois, 47.
Petit-Bois, 597.-
PeUt-Bosc, 428.
Petit-Bourdieu, 399.
Petit-Bourdieu (le), 582.
Petit-Gailloau, 661.
Petit-Cliampsec (le), 299.
Petit-Certan, 586.
Petit-Gos (le), 381.
Pctit-Jabastar (le), 582.
Petit-Monteguillon, 7U8.
Petil-Puch (le). 621.
Petit- Verdus (ctiàtoau), 876.
Petit- Village, 586.
Petitie, 758.
Pétrale, 463.
Pétrus, 786.
Pouy, 105.
Peujard (château), 465.
Pey,300.
Poy-Arnaud, 414.
Poy-de-Bel-Air (le), 497.
Pey-Blanquel (château), 630.
Pey-Boanet et Laûte, 301.
Pey-de-la-Brie. 661.
Pey-de-Clerc, 558.
Peybois. 218.
Peylx)uhomme -ies -Tours,
108.
Peychaud (château), 143.
Peychaud (chAleau), 271.
Poydavan, 192.
Peydeponts (château), 498.
Peyjouen (le), 298.
Peyorton, 369.
Peyrabon, 540, 541.
Poyraguey (château), 55, 61.
Peyraïles, 468.
Poyrat (château), 246.
Peyrat (château), 249.
Peyraud (cfiâleau). 597.
Peyrecave (ancien), 233.
Poyredoulle, 105.
Peyreiro (la), 36.
Peyrelebade, 327.
Peyrelebadc, 460.
Peyrelongue (le raoul. de),
186.
Peyrelongue, 635.
Poyrerey, 302.
Peyrines. 846.
Pevron (le), 65.
Peyroa (le), 584.
Peyroussanne, 292.
Peyroutas, 642.
Peyxotto (château), 55, 62.
Phônix, 413.
PhiUbort, 782.
Piat, fiône et Croûte, 131.
Piat (château du), 142.
Pian (château du , 281.
Pic (le), 862.
Picheiebre, 661.
Pichon (château), 277, 278.
Pichoo, 601.
Pichon - Lonffue\ille (chat
de), 486, 516, 517.
Pichon-Lionguev il Ic-Lalanile
chàte lu de), 486, 516, M7.
Pick (château), 384.
Picon (châtoau), 750.
Picoulet, 463.
Picourneau, 542.
Pièda (le), 86, 438.
Pièriôre (château la), 629.
Pierrail (le), 753.
Pierrefort, i'U.
Pierrelte^396.
Piôtruc, 274.
Pignon, 499.
Pimpine. 722.
Pimpinellc. 738.
Pirapoix (château), 606.
Pillet, 2S0.
Pilon, 383.
Pia (domaine du), 249.
Pin (le), 407.
Pin (cliâtoau du). 742.
Pin (le) et Lagrange, 246.
Pin-Pin (le), 288.
Pin-Pin (le), 663,
Pinang, 300.
Pinau, 434.
Pinchol, 406.
Pineau, 184.
Pineau, 661.
Pinet-Laroquelte, 105.
Pinguet (château) clos d'Ar-
meûan, 44').
Plnguel (ctiâtcau de), 445.
Pinot, 298.
Pinot, 405.
Pin9iat(le),666.
Pinsan, 62.
Pinson. 180.
Pinson, 611.
Pintey, 575.
IMot, 438.
Pipeau (côte de), 671.
Piquât (leK 701
Pique-Caillou, 422.
Pitiue-Caillou (château), 831.
Pireque, 400.
Piron, 406.
Pitance <l8) et los BorUiiids,
172,174.
Pitray (château de), 629.
Pl.ices (domaine des), 395.
Plainpoin (château), 674.
Plaisance, do Toulenn*», 75L
Plaisance, de Civra»*, 167.
Plaisance, de M.-tcju, 233.*
Plaisani'o, de Saint-Christo-
phe, 655.
Plaisance, de Mont rme, 708*
Planquettes (los), 463.
Plantât, 405.
Plan te y, 373.
Plantier cl N jgôrc?, 354.
Planlior de Brdssiud, 497.
Plassan, 383.
Plessis (château du), 806
Plouget, 140.
Plozeau. 696.
Point-du-Jour (rhât.). 71
Pointe (château In), SB6.
Pointe-de-nie, 668.
Poitevin. 996.
Pomarôde (château). 2S3.
Pomeys (château), 396.
Pommarède-de-ilaul, 39S.
Pommarède-do-fias, 396.
Pommiera (château), 680.
l'onl-rArthovêiiue, î
Krat-Bnudiii, S8S.
PoD do Lim^n e
Pontac M n a ■ «
PodUic kit
\oDta Lv b Slli
lunb
eie
PuDla 57!t
Piulad 68
PoDtel, ISJ
IVnte-Cn eUW 518
PouoK "m
Punlnt? 394
Pun as, C6I
Pousau li
Poujade
Pu i]<» lil
POUKOU
Puufe tu u
PduIg isu
{^>u c a ouu 8
Pau 0 3S3.
P u 01,393
Piu IBS
Pourjnc n n no
Pourrot, KST.
pLiuleou, S!!.
Puuyuullci, .199.
Poyunno.'iai.
PnidBllw le.-"-
Prailillun-I;]
Prrdrln (<:liiiIeBU lu). !7G.
Pnii (J.). ï7i.
Prauilha<^ i.%.
Prihaufcliiiio.iii
Prieulptlt! '!,■■, h;
Prieuré (le), do Virnuc, 4"a
Primel (cMteuiil, 373.
Prosl-JunUtTa (unai.), 43S.
Pruvkleaco (cbllcuiil. TWI.
Puch-Cabaïuc M. 303.
Podris fcliBlenu d<>|, 778.
Pu^c-yrla (cIiSIobu], 37tl.
PuiSlfe), 74.
puî(le), iJo Pour», 111,
Puv Noj, da Sjiiil-LaurouL,
B18.
pHV (le), ào Snint-Cibunl,
7SÎ.
Puy-Benoy, 11!
TABLE BB8 FRUtCIFAUX OBUS
Puy-Galan (le). 4ï4.
Puy-de-Wonjoii duj, 337.
Puy-Muuluii', 718.
PuyiBlnit IrliM.), «8, Ï19.
l'uybarbmi (i-liftleau de), 3S.
PiiyliardeD. 336.
Puvrruniugo (cliAleiiu). 711,
PuyKenmiou-Naudes, S94.
'uygrimeau, Ï9fi.
'uyKucroud ii-bàlw.ij, S.'H."
"uyguercau irJiAleau). 7tt.
>uy[Diraii (uliàteau) . 19t.
•uyraoriu (rliilleau), *7.
"uyiDonD, 4S7.
>uyDanl (chdluau), 104.
'aynormanJ, ilH.
'uyaormaiid (cliAleBui, 71^
"uyplat, S7S.
fa.'îîrti,^
jAI. la), Ï9e.
U0is,3!B.
Ulioul, 447.
lamlHil, 368.
lambaud, do la Roi[ije. iœ.
lombaud, de Baureuli, S.'iS.
lambaud, du la Brùilo. 389.
larobnud (château), de liâ-
D issue, GIO.
Rainbaud, d« Sninl-Mirliel,
677.
lama (bU, S6S.
tamondon |clillauu),ïis.
lamoDel, 731,
tuDtun et HaiDonn!!, 67.
Raoul (ctidleau), 188.
laoul, 361.
ne (tliàl. d
laui (ctiâlBuu dii . .__
tauzaD-Uassie». 33 1, 331, 486.
luusn-Seglii, 33». 486.
Ruuzé(c:liâleiiul,3eil.
InviuD (diftteuu). 17t.
laymond, 606.
u ,|,J Ipjjjl,
n), 186.
.itidleau la), 497,
tcul (L'htteuu). 5U8.
Rubellide jr-liiileuii), 613.
Itebequat, 419.
Itacoueiie (i^liflleau), G6S.
Redon, 196. .
Redoute (la). 4S3.
Hâgnaull 1S6.
RAgnier (uuaieau), 611.
SIX.
Hippoi. 51.
Rivaluii (cl^iLua,,), 374.
Rivusiieau, 373.
Rives (crû tlo), 317.
Biveruai] (lu), 137,
Rivière, du Tauriac, 1«,
niTiâro, de CiuluiiJ'u\ 395.
lliïi«rE(c!liiil. la), 071,671.
"■■■■^ra, dul'ral,734.
Me:m de lu). 7SI,
ln,4(H.
lUill.ind (clidloau), iSB.
Roltand (cliltuau àe\, 438.
nolland et Idaliboan, OSi.
Kumaninguu (lu), 373.
Il.,.urf„rir318,
I i-fort (cliiloau), 49!1.
ll.,iLi,'r, 64.
]; «r (clilituiij), 8B, 4S(I.
!i,ii|iiD(cluii(amdebi), 31.
ili,.|<ie jctiAluai] la). tSB.
ll(n|uc)B (cliàtoau dra), 7i3.
IloquelaïUiida (i^li&t. dol, 67.
>I.i.iui'Ita(lii|, SU),
iluuueltv, 3S3.
IloiguelUi (lu). 418.
Hwiiieys, 3S8.
lUiau |U), ilSS.
Rosu-la-llidio (cliâlonu). 131.
RtHlnn, 193.
lluubric, 3S8.
llùui;lioD, fllO.
Roudisy, 386.
Ilnuclfdiâluniil.e'r,
fl20
TABLB DBS PBINCIPAUX CRUS
Rougomont - Barberousse
(cnàteau de), 75.
Rougorie, 607.
Rouget et Gazia, 586.
Rouuiac (chiitaau de), 414.
Roumieux, 438.
Rouquotte, 460.
Rouquetlu (e^!eau), 81S.
Rouquey, 424.
Roussanne, 296.
Roussellti, 138.
Roussello (cliàtfrau la), 671.
Roussorio (lu), 664.
Roussel (château), 141.
Roussct, 754.
Roussie (la), 395.
RousBillon,710.
Roussillon ot Aubie, 460.
Roustit, 265.
Roy (le). 34.
Royer, 302.
Roymaulus, 145.
Roy ou (château), 359.
ïlozao, 233.
Rustre (le), 664.
Rye(la),l()8.
S
Sabatey (domaine de), 359.
Sabès,277.
Sabla (le), 45.
Sable (la), 591.
Subliùro (la), 391.
Sablot (le), 463.
Sahuc, 451.
Saige, 413.
Saiut-Amant, 356.
Saiat-Amant, 451.
Saint-Audré (château). 723.
Saint-ADffel, 375.
Saint- Aubin (crû), 659.
Saint-Cric, 300.
Soint-Clôaient (ch&t.), 291.
Saint-Denis (château), 271.
Saint-Quuôs (crû). 379.
Saint-Georges (château), 723.
Saiut-Georges, 594.
Saint-Germain, 105.
Saint-Germain (chat.), 829.
Saint-Gorôme, 390.
Saint-Géry (ctiàt.), 417, 418.
Saint-Haon, 218.
Saint-Jactiuos, 274.
Saint-Jamos, 278.
Saint-James, 353.
Saint-Julien (chàl.), 592, 593.
Saint-Luurent (le), 793.
Saint-Loup (crû de), 637.
Saint-Martial (cru), 599.
Saint-Monlon, 312.
Siiint-Pè, 344, 345.
Sdint-Pey (chAtoau de), 637.
Saint-Piorro, 538.
Saint-Pierre (clialot), 538, 539.
Sjiint-Pierre (chai.), 487, 537.
Saint-Rémi, 185.
Saint-Robert (dos), 453.
Soiut- Robert, 813.
Sainl-Roch, tm.
Saint-Sel ve (chàl. do), 4)6.
Saint-Sôvo-Monlgirard (châ-
teau), 360.
Sainte-Anne (dom. de), 247.
Sainte-Catherine, 260.
Siintc-Catherine, 4M.
Sainte-Marie, 120.
Sainte Marie et Trôman, 491.
Sainte-Rafflne, 364.
Salargue (domaine de), 616.
Saiazard, 270.
Salazard, 734.
SalbŒur291-
Sallargue (chAt. de la), 369.
Salle (château la), 116.
Salleguurde (chat de , 429.
Saile-do-Livrac, 413.
Salle-de-Pez (la), 530.
Salies (château de). 575.
S^omon, 380.
Sanda (ctii^teau), 817.
Sandiland (château), 240.
Sanset, 429.
Sansonnet, 592.
Sans-Souci (chAteau), 288.
Sans-Souci (cliàlcau), 238.
Saphe (laV, 575.
Saquey. 964.
Sarpe, 716.
Sarpe-Pelletan, 716.
Sarransot, 327.
Saturne, 218.
Saugeron (château). 101.
Saujean (château), Sï8.
Saumos, 218.
Sauquo (château de la), 389.
Sautejeau. 362.
Sauvage, 661.
Sauvage-Belso, 252.
Savi, 327.
Savignac (château de), 36.
Savignac (cliàtdau do), 698.
Sdgonzar. 115.
Seguie, 138.
Seguin, 292.
Seguin (château), 415.
Seguin, 368.
Séguinard, 667. .
Sôguineau-Deyries. 344.
Ségur (château), 234.
Ségur-Garramey, 528, 529.
Scignan, 460.
Seiuur (château du), 772.
Seleyrc (la), 369.
Sémeillan (diàleau), 327.
Scnailliac (ctiâtoau]. 300.
Sénéjac (château)» zS5.
Sônillac, 506.
Sens (château de), 293.
Sentout, 383.
Sept (le), 735.
Serquin, 131.
Serre, 697.
Serre (cliùteau la), 590.
Seuil (le château du!, 442.
Sexe^ 116.
Sieigan, 518.
Sigognac (château). 510.
Siguenie, 757.
Simard. 597.
Sipian (ciiâteau;, 511.
Siran (château), 32i, 332.
Sirot (ctiàteau), 294.
Sivaillan (chat.), 337, a%.
Smith-Uaut-Latite, 4f»2
Sociando, 108.
Sociando, 506.
Solon, 451.
Son (le), 407.
Sorbôde, 292.
Sorbier (domaine de), 361
Soubranto, 274.
Songe, 238.
Soulat (château du), 73i.
Soulesse, 462.
Soûles:. 542.
Sourd (domaine du), OM.
Soutard (ciiâteau), 59).
Strabourg, 642.
Suau (château), 247, 248.
Suau (château), 55, 438.
Sudre, Roumat et Loumède,
113.
Suduiraut»t71.
Suduiraut (chàfoau , .>"*. 450.
Suzon, 193.
Sybil (dom^iine de), 36K
Sylvestre, 184.
Tailàrd-de-Rlaignan (ciiâ-
teau), 495.
Taillan (château )du), 24'X
Tailiefér (domaine de), 291
TaUleliBr, 353.
Taillefer, 575.
Talbot, 487, 537.
Talence (château), 191. *
Tambourlan, 610.
Tanaïs-Clapeau (château*,
218y 219.
Tanaïs-ia-Luzorno, 222.
Tanchon. 285.
Tanesse (crû de), 253.
Tanic, 29.
Tannerie (la), 605.
Tapon» 491.
Tarroyruts, 468, 469.
Tarria (château de), 738.
Tartifume, 186.
Tartuguière rrhâtean), Sltt.
Tasta (le), 460.
Tasia (le). 674.
Taste (diùtoau de), 2B3. SU.
Tauzin (le), 454.
Tauzinat (crû dt), 719, Tîù.
Tayac (ciiâteai.;, 129.
Temac (chalnt), 538, 539.
Temple (le). 511.
Terrasson, 251.
Torrasson, 29S.
Terrefort, 135.
Terreforl (t-hàteau), 429.
Terrefort (château), 28S.
Terrefort (château de), 461
Terrien ot de Grenet (crûs
de), 702.
Tertre (ie), de Basaoas, 277.
Tertre du Cabot (le), 296.
Tertre (rhàtedu du),d'.\r9M,
309, 487.
Terire, de Gandin, 465.
Tertre (le), de Saiut-i^iuroDl,
635.
Terire (le), de Fronsac, ttl>
Tertre de saint-Romain, 671.
Tessandey, 673.
Této-Rouge,669.
Teycbenev (dom. de). i'M.
Toynac, 279.
Thau (château île), 131.
Théophile. 606.
Thibaut, 65.
Thibaud, 630.
Thil (le), 601.
Thil et le Désert (le), 410.
Thoëbaërt, 454.
Ttiouurs (château de), \^-
Thouil (domaine do), 681
Tibeuf, 399.
Tillac (château du) 271.
Tillède, 274.
Tiiiet et RochoyroD, 721-
T&BLB DBS PBINCIFAnX CRUS
TUIenl (le), SSï.
TimberUya loliulmiu), IBi
Tiouleyra, S8I.
TaJaD,<UI.
Touagn.iii (rliAl(.'iiU), Î98.
Toubar, «S.
TauJAguc, 3U.
Tour (cbiteau 1»), 364.
Tour tcblMuu ilain), 381.
Tour (cliSienu lu), 1" en
Tour (clmi
488. «6.
Tour-EUanchs (cliileau Ul,
Tour-BbDche, 6S0, S5I.
T^Hir-Bluictio (Ui) ,6TU.
TouMlfr^eaupuiJ (''iiiit.),7a7,
Touwio-By (fa), «4.
Tour-Camet inLiâlc^ii h\
Toiir-CuByr,iuil[eliileiiiil;il,
au.
Tour-du-Haul-Viguoblc (In),
TouiHlB-Uuns IcIÀl. lai, SU.
Tour-de-Rmlcl, 410.
Toura (cbil»iu ilM),4t7.
Tour âam-Booiiol (1«), tK.
Touf de Vcvrhe» d1 Four-
CbiliBU, As.
Tour do Vorrim
Tonniue^ BfS-
Tounle (lu) )S7,
tâuveat, un.
Tomîn (chAloau ditj, 691.
Tramool, SOS
TnacliAni |rbàieiiu).)S5
TreutaudoD, 546,
TrlDcau lehile^m), 687.
3»,S30.
Trou-l'uïillo[j, j'L
Troplong-Moiiil i ■ . • ■ -i
_!''■
Trol inoï, S8G.
TrulHviDllle, S9t.
Tniltol ((l'>iiiaiae de), 183.
TruuasBs. Ml.
Truchuii. 3S4.
Tu Iran, lis.
TuilBrio (la), (le Curlelftaiip
Tuiliers liai! 136,
Tuiliers 11» , m.
Tuqual'-lomjiiioildi.aa
ViiChOD, aST
VuiDo, im.
Vulade (cliAleuu lai, KH.
Valeyrac, «1.
Vallée (U), 6».
Vallemai, 384-
Vullierfchaism'iu),!».
Vallon |V).41S.
VuqucB, TU.
Voquey (cnnie»u|, 3g'1.
Vuure fi'liulonii 'l"! fUIl
VeDdAme, 77S.
Vardaaso (l'I'ii
ViiMel.STS.
I,»l.
Verdière (lu), !88.
Vonllgnaa (l'I.uUau), tUB.
VBrdo£(clialo3Ulai,6ll.
Vermont MiAietn). 8S9, S
^eitliatconfi^li'
Verllieuil tr^bki-
VâaiQïrie, 714.
Veyrj, 6».
V«iTe«, 4K.
LU. 601.
.11), TÏI.
. . ri-MIonii de). S7tt.
Vieille- Ville. 131.
Viaui-Ctuttuuii-I^erliin, HS.
Vij^eau {rli^luuu), ilu Boui-
raes, St. St ,
Vlanenu {cliltoau du), d'Ky-
B1DGS.KI.
Vliineiiu(lB),dH n>tn|ilgnap.
373.
Viiinoau (la), de Lesti-irro,
I (Is), lie UirlIIlM,
glienu (loi. rlo !
rviicu, 743.
. ...<itf,fh. '
ViilBure. SUS.
VinugB.iP){a(ilo
...Aoa(l<\Xii.
VlreUdcdl, .1 .iS.
Virell, XX
■■■ iii(c-linleTiiii, 171.
Yde(i?hàleaudcl'),SM.
Von (clM). 431.
Yquem (ctiAleaul, S5. 71
TABLE ALPHABÉTiaUE
I3ES COMIMXJITES ET DES FRIITOIFJ>>.-U'3C
■VIXjLA.C3-ES
Abzac. 647.
Allias. -JS.
.W9.
Ambarês. ï71.
Arabes. -J71.
Jm<</i>, S6 1.
Anflerno*. 197.
jHdrart, 796.
An^aiu ilfi), 133.
AngladH. lâl.
Ançuyfux, 6GÏ.
Antetlltm, 3tt.
Appctta (Ir$), -SB.
Arbia. «6î.
Arcachon. 41a.
Areoulnt (Irt), SI».
AramiiH itti], dfSonlM,
Ares, 108.
J<Vj(/niz, 411.
Anmudeirtthtm. 667.
.,<nKU«t( ()m/. 138.
.^rr^M, 43
.«rroir, 431.
Arsac, 308.
Arii^ue« (ks), 70.;,
Artlmtt.m.
ArtffMtt flahlVi.
ArUfutritiûJ.'à.
ArtffMlhu, 5 e.
Arveyres. .iTîl.
AuLi&c. It.
AubiacelVpnl.lni», I
Aubi<-. 4G1.
Alldeagi-. 1%.
Auriole». Sl-I,
Auros, îl.
^■tcnyaaM (lu:, G9i.
Baheau (griutd). K».
Bateau ipfiilJ.SSS.
Bagas, 771,
«OPiY, Mï.'
Barlrl, 460.
Baron, (iOfi.
Barradt fia}, ïr7.
fiflrr™J,6i7.65l.
Barrrau, 3!H.
Ban-Mil, 443.
Barsac, 43ii.
Siu-Ottyrim (f.-.BÎS.
B.-i^s.'(is, -m.
S(M«/rf«,-(a..|83,
.fl(Bin<i&ur -H, 783.
iS
BrlI-bnL eot,
f '««-ow». ne.
Bj"<i|n.-. 59.
Biçano*. IM.
II Tins), -iao.
924
TABLB DBS COMMUNES BT DBE PRINCIPAUX YILULOBS
Bitot,i»
Blaignoc, 774.
Blai^nan, 494.
Blanc (le), K&.
Blanche (la), VU
Blanqiipfort, 214.
Bktnqvêt, 927.
BlanqiUne, 619.
Blasimon. 839.
Blaye, 100.
Blézignac, 353.
Bommes. 60.
Bois-^-Lion, 464.
Bois-Vdrtjieo.
Boisâier ffyi.
BoUU, 445.
Bonuêau,es&.
Bonne tan, 354.
Bonhotte, 799.
Bonê'Bitf'antê (les), 964.
Bonzac, 687,
Bordeaux, 183.
Bos, 82.
Bos (le), 734.
Boseage, 40.
Bo9cq, SOS.
Bostnet, 094.
Bossugan, 728.
Bothereau, 647.
Botté (la), im.
Boudeur fie), 259.
Bouhé, 751.
Bouiliereau, 782.
Bouliac, 261.
Bouçue^ran, 335.
Bourdiïlles, 775.
Bourdieu (Je), 496.
^ovrd^sSSS, Ml.
BourdilUuhes), 168.
Bourg, 123.
Bourçmirraud, 498.
Bourideys. 86.
Boumae,4Si.
BoumésfUêKlSi.
Bouêcarrut.fXi,
Bouscat (le), 187.
Bou9cat(le),}M.
Boufêon. 559.
Boutoc, W,
Boyentra^, 506.
Brach, 313.
Brague, 680.
Brandê (la), 758.
Brandiff,^,
Branne. 60i.
Brannene, 29.
Branqueite (la), itk,
Brantirai, è92.
Braud, 153.
Bretpef, 739.
^rew//A,493.
Briandt (leê).IW.
Broduird, 299.
Brotfle);m.
Brouquevran, 30.
Brousse, 6^
Broussep fle),9èi.
Brouitera (le), S58.
Bruges. 188.
Btimet, 737.
Brussac, 614.
Bue fie), ^n,
Buaos, 439.
J^,498.
Gabanac, 393.
CadofM ^to;, 657.
C^AM, 652.
Cabanes (les)^m.
Caàanneau, 657.
Cabannes, 466.
Oiàannes, 815.
Caàannes (les), 858.
Cabara. 606.
CotfAâ^, 214.
Gadarsac, 581.
Gadaujac, 394.
Gadillac, 244.
Gadillac, 664.
Cad(nu, S99.
Cqfol, 636.
CailU, 679.
Cailkmea, 731.
Calonge, 150.
CsAni^^ 459.
Camars, 824.
Gamarsac. 355.
Cambeil, 524.
Gambf'sj, 355,
Garablanes. 357.
Cameyrac, 297.
Gamiac, 607.
Camillac, 124.
Gamiran, 776.
Camontis, 204.
Camp-Grand, 185.
Cami^, 45.
C^i»/, 45.
Gamps, 648.
CStim^e^. 299.
Gampugnao, 100.
C!i»ft»«f(itf, 586.
CaiMlfafr,686.
Ganéjan, 414.
CanteaHl, 191.
(ktnteloup, 527.
Canteloup, 111.
Gantenac, 313.
(7(»«<efia«, 133.
Gantois, 865.
CeMlmi,466.
Canton (le), Ui.
Capblanc, 466.
CapdarHeu, 86.
Cspe/fe ("/aJ, 580.
Caperons (les), 119.
Câ^pef, 258.
Capeyron, 421.
Gapian, 247.
Capitaine, 435.
C^tourlan, 626.
Caplane, 87.
GaploDfr. 749.
C8^,S83.
Gaptieux, 39.
Caraque (la), 277.
Garbon-Blanc. 268.
Carcailkt, 727.
Garcans. 550.
Gardan, 249.
CtlTYlMMIf, 672.
Garignan, 358.
Cofytf /Tft^, 372.
Cûirpomla, VR,
Cumyre. 618.
GmtM.M.
CS0mM,188.
CS8rrM,48S.
Commet, tt.
Gare, 107.
Gartelègue. 110.
Caeecert, 889.
Cmm, 871.
GM^tfraf. 466.
Gasseuil, 777.
Castelaude, 843.
GastelmoroQ, 797.
CasteliMU, 43.
Gastelnau, 306.
Gasteiviel, 840.
Caetera (le),9^.
Gastets-en-Dorthe, 63.
Cast9ouee,9d*
Gastillon-de-Gastets. 31.
Gastillon - sur- Dordogne,
6*25.
Gastres, 395.
Gaudéran, 189.
Gaudrot, 825.
Camlet, 441.
Gaumont, 813.
C(MIMMI,49S.
Gauvignac. 46.
CawUlleefUsJ, «4.
C%i90nM,29S.
Gavienac, 165.
Gazalis, 87.
Gazats. 17.
CSoMif, 473.
Gazaugitat, 814.
Caulle, 136.
Génac, 360.
Genon, 284.
Centuiam, 185.
Gérons. 441.
Certee, 197-
Cie,iffl.
Gessac, 865.
Gestas, 415.
Gézac, 165.
Ckagneem, 835.
Chai (U), 712.
ChaUmre (leL 649.
Ghamadelle, 619.
Ch€mtelause, 86.
Chapelaine (les). 796.
ChapeUe (la)^pS9.
Ckdrtrons,m.
Chatin, 710.
Chaussée (laJ,ÇSL
Chay, 446.
Ch^min-^'la-tie, 171.
Cheeroh 709.
Choue fiée), 60.
Gissac. 524
CyiOfi,960.
Givrac, 166.
Cicrae,èM.
Givrac, 496.
Givrac-de-Dordogae. 728.
ClarOée,!^.
CUueeifWè.
Gleyrac. 811.
Ciidai,W.
Ciuehon,W.
Ttaix VES couMums bt des p&ikcip&ux tilluub
,tn.
Cmrtrxj, tSB.
Coimâren. 31.
Coirac. U\-
ColUnitiltil.m
CoUHtiiflaJ,!Ul.
Coraps, 130.
CiMdat, 674.
Cimâtiiai, i91.
GliKi ^«', 100.
CbMfMi, 17.
OHVOflii*;. S4S.
Ci>™«rt|M. 711.
forr«,,73e.
Coi.sn.
CovSfr, 136.
Coiibevrai.-. n:'.
Covdrtâu, 694.
Coudarat, 174,
CoKf «tif, MS.
Coulatisuf, ÎS6.
Cowii^Mt, SUN,
Courbiac, US.
Cmubiiut, 493.
CoiH-ttiiiyiK, 365.
Courtl. Bis.
Conrmm, 446.
CnMitM» Iffraxdl. 191 ,
CnriuiM (jHf^f;, 191 .
Cours, 47.
Coure. 798.
CMirMiM/b', S47.
CMU»MI,70th
QmUaa.XSi.
Coutras, 6i5.
Coutures, 799.
Coua (k), Tm.
(%yru,550.
OraUft, Tl.
CréOD, 3i9.
Groignon. 1161.
OroMtte (lai, 1S7,
Ooto lia), 5Ï1,
(Vote /te), ISO.
CrMa (la), 660.
Cro<r>-ifi-]rfl-fct ilo), 167.
Crcùt-Rotiff (la), «8.
Cn?te-dt j&ibi'lii;, 188.
Cubnezais, 1ti7.
Cubiac, 462.
Cudos, 17.
Cursan, 36Î.
airfM,M8.
Cussac, 317.
(hfpreuat, Vi.
Daisoac, 608.
Dardenac, 608.
Dar>an,V».
BarreàMi. U».
J)arT«iiM»,m.
Oarllgaatt. ta.
DaiiËèze, SiZ.
J)M9*tiu (le,;, 189.
SaUd, t»i.
MrNMM,4W. '
J)uUm,SU.
BMdat.lUS.
DfHuat.SBO.
Dieulivol. 799.
Soiittt, Tsn.
Sonitta», 3tB.
Donnezau, Ib».
Douzac, 350.
Doublon. 730.
A>M-«>381.
BrMittùrdi (U>), 168.
Dre¥aM,m.
DrmiW.US.
EitvHt. 375.
Eipagiu, Ï77.
Eipata>,l^\.
Efirlipr. tiUil.
EssoiQles (les). 7711
BiHitUnifar, 840.
Einulicrs, 15i.
i'iEJMK*, 441.
EatréMerr'm.
Eynease. tsU.
Etquemt lia), i
., ITn
a, î;o
Fait, -m.
Falevrssi, Stiî.
Farpiea, 6i,
Paiiet. 633.
Ffradfila'. IRS
Ffylon, 883,
Fieu il,-). (.
/■«K fïo;. 43,
Flamand fis),
Flavjifq. 4S
Fiaujai/aBs,
FI'H-vlU, Ï7r).
151
Floii
■38 j.
FlomlÈs. 78ii.
Fambaime, UO.
PenioudtMt.at.
F<mcat^,mk
PoiuklUt, in.
FontattUe, 169.
Pontet, 780.
Perfl lia), 704.
Foisiicudentt, 130.
Fossiîs-Bnlevssac, 781.
Fourat. BS6.
Fourau I W, 316.
Ppurrit. 863.
Fours, Ul.
Frantaal, 730
Fr,ii«ïcii(,131.
Francs, 70i.
^«S» ffttJ, 734.
Frimont, TH.
PrimonI, 783.
Frousac, liliO.
Frontanac, 868.
eaSucAe (/<;, 73Î.
Gnliarnac, ïâfl
Suiourfitu^, va.
Qa/fit, 499.
ffiiA<f,431.
Gaillau. 1%.
Baillavd, 633.
eaillardOB.V '
Balllmi, S46.
:,Î38,
-f, 119.
S;
Galgc
SalAKoN,
Gam, lf>.
fiori», Itn,
Garde poil
BartlileKr.
ffavdln, 674.
Gai; ■
374.
131.
Oautiers fluj, SSO,
Gi'niJrac.' IC8.
gimicnan, 189.
BiM.m.
(Hllaré*au Sït.
gtraulettr. 617.
eoat, 307.
ff(KJ<iM,864.
(7o<n!t, eu.
ffMtM, 714.
Gornac. 8i3.
Goualftde. 42.
026
TABLB DBS COMMUNES BT DBS PRINCIPAUX VILULOBS
G<milJard, 715.
Gou^e, 558.
QowrheuiU (les), l&l.
Goura. 7U5.
&(f^e, 732.
Gradigiian. 417.
Grand-Aàoi'df 446.
Orand-Bastary 369.
Grand- Bertrand ikK 378.
<7ra«i(f- Chemin, 26 >, 365, 466.
GrandGumefn,G61.
Grands- Houitmnw (les), 2(M.
Grand-Louis, 220.
Grand-Luc (lej, 526.
Grand-Mayne (le), 791.
fi'rafki-irayrtf, 631.
Grand-Moulin (le), 159.
(Tron^-fifiio» ^/e/, 750.
^rfliV*' ^^«A 496, 784.
Graoua, 207.
GrattemU-n% 214.
ffrflce /la; . 660.
â'r0M/f0//aA491,826.
Gravau, 5o7,
Grelàud, 652.
Greveron (le), 754.
Grezillac, 6U.
Grignols, 44.
6^o*-<ffa#MK?f 661.
ffrirjB!P«//«li, 461.
e^«r/c /toJ, 842.
Gué-de-s/tiar, 652.
fi^K^Yfi, 164. ^iO.
Gueydon, 446.
Gutynardf 464.
Gueyravd, 677.
Guignards (les), 7;».
Guflhebot, èl4.
Guilhem- Arnaud. 867.
Giiillac, 613.
Guittonn€t, 152.
Guillos, 'j4*2.
Guillotin, 712.
^mor,63l.
Gura4defla),es&.
Guiron, 11.
^«f ^, 309.
Gultres, G8i.
Gujan, 479.
<7tff»«« f/Wy/, 524.
Guyonnetu, 824.
H
Hâçe (laj, ^i9.
Haillan (le), 2?'>.
Haire(le\tëi.
Hargue fia), 52.
ffatpe(la),i%l
Hastiçnan, 238.
Haut-BommeSf 6U.
Haudoua, 79.
Hawreuils, 216.
Hauts- Ponts (hs! . 1.%.
Haux, :U)5.
Hcnriets ffes), 776.
HiïairesjJrs), 791.
///cer* ^/(?jr;, 104.
Hontane, 503.
Hontane (la}, 239.
/fonfffm/fiiar, 501.
^4prtfli(n,506,557.
Horaàte, 626.
Jffospitalet, 207.
Ilostens, 79.
Houreade, 496.
ir([Mraufe|'fo;,558,858.
Hourtin, 5ôl.
i^<M(«e /to;, 414.
Suçons (les), 374.
Hume /la), 479.
Hu,adin,m.
Hure, 783.
7i7»^) 201.
/fo d^Arrins, 367.
Ile^dU'Carnty, 667.
i/e tfM /«(Tfi 357.
Illats, 443.
/mm, 91.
Isle-Saiut- Georges 396.
/moc, 238.
Ivonets (les), 652.
IzoD, 582.
Jarguet, 305.
Jaguenaua, 784.
/0tf, 558.
Jau, Dignac, Loirac, 558.
/ay, 704.
Jean-Hlanc,î!Slè.
Jean- Blanc, 858.
JeanDuàos, 453.
Jean-Faure, 314.
Jean-Faux, 2o7.
Jeanguet, 652.
/«'0ii; (re, 614.
Jeansotte, 405.
Jeantisxerme, 112.
Jipon,%S&.
Jouanheau, 77.
Jouanin, 638.
/oi^r, 204.
Jugazan, G 13.
JuiUac. 73:».
Jullidiére, 828.
Labarde, 320.
Zo^af, 545.
LabéffOrce, 329.
Labenne, 187.
Labescau, 48.
Labesse, 636.
£ado;<fi9.541,583.
Labre le. 38«.
Zia^râ;. 613.
Laàiousse, 117, 5i0.
Za Bwthe, 82.
Lacan au, 322.
Ladaux, 8r»9.
ZoJ^fia^^Sll.
Lados. 32.
Za/bfi, 223. 328. 5:i2.
Lafontaine, 453.
Laforest, 2iO.
^/orer, 654.
Lalbsse. 109.
Lofforde, 655
Lagardette, 270.
Lagarengue, 451.
Zo^tf, 842.
Lagorce. 089.
Ze^orp, 271.
Lagrangé, 234.
lagra^e, 188, 271, 618, 642.
Za^ap«/fe,581,
Z<^, 615.
Lagunan, 5M.
2:a//2rio 456.
Lalande, 494, 498.
Lalande, 328.
Lalande-de-Gubzac. Gi>6.
Lalaude-Pomerol, 583.
lalfyre, 811.
Laltemagne, 299.
Lamarqup. 324.
Lambert, 328, 335.
Zâiiiderrsr2f«;,l30.
Zomeiia, 509.
Lamothe, 449, 400^ 545, 646.
Lamothe- Lande ron. 78i.
Zomof A«-&MfAMi#^ 654.
Lamotte, 446.
ZoMOttroibp. 238.
Zaïfipo». 255.
ZaiMf«, 724.
£<MM2ero«i, 784
Landerrouat, 815.
Landerrouet. 801.
Landette (la), 496.
Landiras. 444.
Landon, 493.
Landreav, 166.
Lfingoirail, 251.
LftTigon, 56.
Lansac, 133.
i.antoiJ, 200.
Lapeileterie, 715.
Lapryvouse. 440.
Laptnesse, 436.
Lapoui'cuud, 724.
Lapouyado. t90.
Lapovp'ide, 459.
Lapovyère. 500.
Larayre, 753
Z;a»«r/^e,2l4.
Zanioc, 503.
La Ro(|u«. 2.'»5.
^iro9«<,693.
Larret, 653
LartiguH. 42-.
Lartigue, 39.
I-.aruscade, 170.
Lassus, 77.
£a/<^^, 223, 4^11.
Latresne. 36»
Za«dar^f, 211 614
Lauberte» ic, 468.
Zd«d^. 867.
Laudonniére, 160.
Lavjac, 493, 531.
Zav^fy, 73).
Laurence fia}, 827.
Laurets, 843,
ZavriVar. 645.
Laragnac, 64'».
Laraissfére. 788.
Larav, 710.
Lavazan. 48.
Laveyrie, 839.
Lat^nague, 788.
Lége. 201
Z«Aii, 189.
Léogeats. 65
Léognan, 397.
Lerm et Musset. VI.
Z;e«M|wii, 503
Lesearyean, 540.
Lescloupey, 455.
TABLE DBS COMÏiUNÏS ET DES PBINCirAUX VILLAGES
ifarrirprimr. 199. ilohin. M..
lUarftts. 37j. Mombrier. I
i/archesMBv: ass. Mon^nd^ln, 1
UareAry.iU. •■ ■ - --
M«rciflao. I.>r,. "
UaraUt, ISS.
Mnrpiinron, 7j;.
ifai-ic-Thértu, 514,
Marimbaiil. Ï1.
Marions, JO.
i/'<»rw,73i.
««■(M, 343.
Mnrsas. t7L
Uars/ltan, SK.
MartiUantt, :4S.
Jforftr, 7110.
Marti nias. 120.
Marlillac, 401 ,
MarHMIM, 813.
Uartlnrmd, «A.
UartlnfaMx, TGI.
(les), 7r.1.
IfpMiw, SÎ7.
IhtTtfVFe, S3I.
Ulmrdae. m.
Litardillal.iU.
Liboume, bTi.
Lignao, '20.
Lignan, M-.].
ligimtlra,yO.
Ligueui. 752.
Una*. m.
L(»at,saià.
Listrac, 31G.
Listrac-de-Dut^eiS 8
Inçerie, SSI.
Loirût.S».
Lorttte, J9Î.
loriml, 376,
Lorniool, 'J87.
loia<ta,S6i.
Lonbflng, 78â,
£<MiiflM, iS.
Louityrea, 514.
Louchât^. M).
Loupes, 371.
Loupiac. '2,iG,
Loiipiac. T8(i.
Lufbenut, 30.
£•«««, 7»4.
Liicmau, m.
Ludfvi, m.
Luilon, -in.
Lagajnae, 541.
Liit^aignac. 614.
Lugaioitt, 39.
LugnsHOij, 870.
Lugon. CfJG.
Lugos, 208.
Lussac. 701:
iiatan, KM.
Maarigna, ■
Uaiibeau. 6
Mailv>ttleMaTaii.\
àlani (la), S33.
llansont lits), 7S3,
MaraosiD. G91.
Marbttitt, S17.
Marcamps, l.ll,
iUsTCMHS /lu; , 491 .
Mari;fio«i9. 170,
Uareii (la), 66' >.
,/w-
Uartinfui,. ,,
Marirps, 870.
Masscillc!!, T)!.
Massugas. 61'1.
Malari, 466.
J/ou^ai , G79.
Maiirifto, 8W
ifnurfan, SI 4.
Mavice, eiï.
Vour^iu /fetf . 680,
VaurMMnu, 164.
iToiTT/tia, 7%.
Havrft.fSi.
Matin (i", 831.
itaifrae, 63.
MaziOQ, 112.
J/« /te;, 790.
Uiàrac, 816 336.
irA«wd;441.
«MO», 445.
J/Aninr. 376.
MiTignac, 421,
MiTiguaa, 81 j,
Mfrtgim.SSS.
iltrkê (Us), 896.
Malriu, 479.
Mexant. 693,
i/'ViMe,3!l7.
Mignotierit, Cfll
.VùMi, 696
mitrpiid, 176.
J/fI«i, «4.
Mios. 2(f;,
Mimtm, 506.
Miramitam, 864.
«to/ft, 4ÏI.
Mi;Tis.'pMr
MonlsBlUfÇ'i. 81
UoTlIusssu, 2!
Montucrt. Il3.
luvKan im/, 114,
Moulis. ;m.
Moiiloo. (il 4.
Uomtitnu, 833.
Mowa, Xn.
J/iurliM, $45.
Moutiet. 514.
JfMitfe. 739.
«Wf (au, 074,
i/wit(,i9,S8a,771.
.VadM,895.
WnnùW.TSi.
;f «nb /ïaA 54».
Nmdtat, g51.
Naiijac, .SOO,
Nojan et Postiac, B
Havtf grand, 661.
Nrac, 709.
Ni^rjgean, 018.
Neulïous, 802.
Nevjon». 79*.
Ntyran, 560.
JVlfoItM.13«.
Niïan (le). 21.
Noaillac, 7C9,
Noajllan, 8U.
Mmûniif, IGS.
928
TABLS DBS COMMUNES BT DBS PRINCIPAUX VILLàO»
Notrê-Dame-éhhPmUaua, il.
N&uUm, 466.
ffouqueff, 579.
014999, 560.
Omet, 258.
Ordonnac, 501.
Origne, 81 .
Ousïaiaâe, 397,
P
PailKa8,ea(L
Paillet, 259.
PaiUoteSL
Pain-ae-Suere, iU.
PajoUt (Ut), 480.
Palanguettfs [les), 191.
Paloum«y,iaà.
PàUu de QMtvrieM, 289.
Paque-dê-Sol, 675.
Parempuvre. 234.
Pargamm fie), 56S.
Pmirùpie (la), 48.
Parsac, 710.
Paê-deS'Pmétree(leJ, 189.
Poê-d'Otelle, m
PM-d(î'iKai»aii, 785.
Poêsaint-Qeorgte (UJ, 777.
Pdte(laJ,9Bi,
Pauillac. 514.
Peintures, (les). 652.
Pellegrue, 811.
Pelkm, 9S6.
Pinot, 8».
P^pAM (lêsj, 781.
Périssac. (569.
Purraud, 460.
Perrinffve. 181.
Perron, 660.
PMea«, 391
Pessac, près de B». 410.
Pessac, 736.
Petit-Bourg (leLSM.
Petit Chailkà, m.
Petit'Chalbat(k),6Si.
Petit-Lue(le),fS^'
PeHt-MaterolUe, 117.
PeHU'Orruts, 650.
Petit - Palais - Cornemps.
711.
PeHU-Bin>ama> (la), 526,
PmUl (U), 516.
Peujard. 464.
^efr-Blanguet, 680.
Peyboiê, 214.
Pegdaoan, 491.
Peg-GaiUard, 854.
Peit-ik^Pràt, 612.
Peglane, 191.
Pegraneg, 249.
Pepreleàade. 459.
Pegrére. 686.
PefrrofiArr, 861
P0yn»«a«it8Ol.
Penaud, 776.
Pm, 827.
PA<U»«rf,8l6.
Pian (le), 235.
Pian-sur-Gar. (le), 826.
Pibram, 823.
Pdaw^eMf. 804.
Picard, 827.
P^eAof r^/, 284.
l^ieAtff , 696.
PA»ma890.
Pié3^ ^;, 86.
Piedargent, 846.
Piédeboue, 880.
PierreîUte, 896.
Pi^r,27.
P6o^.496.
P^/OAi^, 636.
P^mp'^tf/to;,858.
P<<Mf*p. 739.
PiikNMf.6e4.
P/ff0, 780.
P^M^, 108.
PAitfif^M. 721.
Pineuilh, 753.
P<«ViM» ^ . 453.
P^0fM4WM.735.
Pimiepre, 338.
iV^vi», 49.
PAi^M r^aA 711
Plante^. 491.
Pk$pa(k,Vn-
Plassac, 112.
P2M«a«:^91.
Pléguemate, 4Si,
Plônesolve, 157.
Plmme-Uh-Ponle, 101.
Podensac, 432.
Pomerol, 585.
Pommeréde.TM,
Pompéjac, 90.
Pompignac, 372.
Poneet, 289.
Pondaurat. 33.
Pont(U),'l9/L
Pont-de-la-Beavse,lSà,
Pont-de-la-Mape, 185, 426.
Pont'du-Moron, 141
Pontet (lej, 155.
Porchères, 653.
Porge (le), 340.
Port-de-GotOie, 558.
Portdela-Mothe (le), 731.
Port-de-Plagne/le). 499.
Port'de-Bieha/rd, 568.
Port-dn-Sôw. 375.
Portets, 446..
Pon^,468.
PoliMNf ^; . 89.
PolMMoe, 801.
PoniOons (les), 57.
PoHfeame (le grandJ^ZSS.
Pofiemuf (le petit), 885.
Pouseignae, 11.
Pout (le), 373.
Povgalet, 514.
Pougamm (te») . 684.
iV<ufe(to},255.
Préchac, 90.
Pfé^ (te), 185.
Preignac, 449.
Prignac et Gazelle, 136.
Prignac, 502.
PMti^ (te), 451.
Puch Qe), 847.
PimI!m,84B. •
Pugnac, 136.
Puisseguin. 712.
PutU m, 858.
Pixels, 452.
Pujols, chef-lieu de ctu-
ton, 727.
Pliy(te),824.7ll.
Puy (le)7803.
PvtfO/mamdt&Jà.
Puybarban, 34.
Pujf-dê-Comac, 441.
Puydaàan, 191.
Puyderan-de-Hémt, 783.
Ptifort.m.
Pw^e-i4gnae (teh 114.
Puynormand, 714.
QMeprae,96&.
Queyrac, 503.
Qfieptignan, 835.
âiferM»,509.
Qfîillet,T9H,
Quinsac, 374.
Raigneatut (ksj. 871
Bamonet,m.
Rauzan, 737.
£M0^J,185.
Beden,m,
iteAyro», 848.
Régnier, 750.
Reignac-de-61ave, 15l$.
Réole (la), 771.'
Betisrn,
Bep-iEMUonet, 689.
Reifnat» (les), 524.
Reifraud, 640.
Riade (la), 114.
Riàeàon,TX
fîifltmnii Wii S1!L
Rimons, 8^)4.
Riocaud. 754.
Rions, 261.
Rivière (la^, 670.
Rivière (la), 512, 727.
Koaillan, 67.
Rœhetfron, 715.
Rodde (la), 187.
Rolland, éSL
Romagne, 872.
RonâilSm, »7.
fi^Mff, 265, 788.
Roquebrune, 805.
RptMeila),m.
rnot (le), 787.
ol(te]J!
(Ia),882.
« (tef), 6i
,,682.
JtoiwyiK {te^^"77l.
RotÊOUtÊf, wz.
S9MM(is),54B.
£oflW«l0Mi, 8B1.
JBoiiff (te«), ir
Ruch, 847.
8
5Maf^«27l
jSMter«,44l.
;S«MNi(te),
TABLB DBS COMMUNES ET DES PRINCIPAUX VILLAGES
929
Sablons. 692.
Sadirac, 376.
Saillans, 672.
Saint-Âignan. 673.
SeintAiçMn. 771.
SaM-A*dri, 837
SaiDt-André et Appelles,
756.
Saint-André-du-Bois, 827.
Saint - André-de-Cubzac,
458.
Saint -André- du -Garn,
790.
Sain t- And rony, 114.
Saint-Antoine, 465.
Saint -Antoine- de -risle
ou du Pizou. 654.
Saint- Antoine -de-Quey-
ret, 817.
Saint-Aubin, 159.
Saint-Aubin, 237.
Saint- Aubin -de- Blai-
gnac, 618.
Saint -Avit-du-Moiron,
758.
8aint-Avit-de-Souléges.
7.")9.
Saint-Brice. 849.
Saint-Cap rais. 160.
Saint-Capraia, de Croon,
Saint-Christoly, 172.
Saint-Christoly, de W-
doc, 504. , T^
Saint-Cristophe-des-Bar-
des, 715. , ^
Saint-Christophe-de-Dou-
ble, 655.
Saint-Cibard, 721 .
Saint-Ciers-d'Abzac, 693.
Saint-Ciers-de-Canessp,
138.
Saint<:iers-la-Lande, 150.
Saint-Come, 22.
SaintCùuàtan. 5Ï7.
SaM DelpMn.m.
Saint Denis, eoiy
Sûint-Denis-dc-Pile, 69»*.
Saint-Emilion, 586.
Saint-Estèphe. 527.
Saint-Etienne-de -Lisse.
630.
Saint-Exupéry, 791.
Saint-Félix-de-Foncaude
ou de Pommiers, 849.
Saint-Ferme, 818.
Saint-Genôs, 631.
Saint -Genès- de-Fours,
Saint - Genès - de - Lom-
baud.378. ^ ^ ..
Saint- Genès -de-Queuil.
Saint-Geni9-du-Bois. 872.
Saint-Georges-de -MonU-
gne, 722.
S^nt'Qermain, ».
Il
Saint-Germain-d'Esteuil.
506. _. ^
Saint - Germain - de -Gra-
ves, 828. ^ ^ ^
Saint -Germain-du-Puch,
619.
Saint-Germain-la-Rivière,
675.
Saint-Gervais. 465.
Saint-Giron, 173.
Saint -Ililaire- du -Bois,
850.
Saint- Hilaire-la-Noaille,
791.
Saint 'ffippolple, il,
Saint-Hippolyte, 632.
Saint - Jean -de-Blaignac .
739.
Saint- Jean- d'IUac, 425.
Saint-Julien. 532.
Saint Lambert, 514.
Saint-Laureut. 545.
Saint Laurent, sa.
Saint - Laurent - d Arce.
Saint - Laurent - du -Bois,
Saint - Laurent-des-Com-
bes. 634.
Saint - Laurent - dii-Plan .
830.
Saint-Léger. 82.
' Al
Saint -Loger -<le- Vigna-
giic, 851.
Saint-Léon, 379.
Saint-Loubert. 69.
Saint Louberty ÀR.
Saint- Loubés. 29 j.
Saint'Louii, 153. 188.
Saint-Macaire, 822.
Saint-Magne. 208.
Saint-Magne,deGaslillon.
63f).
Saint-Maixant, 830.
Saint-Mariens. 175.
Saint-Martialfl^l.
Saint-Martial. 831.
Saint iSartin,^^. ^ .
Saint -Martin -du -Bois,
695.
Saiu t - Martin - la-Caussa-
de, 117.
Saint - Martin - de - Laye,
696. ^ ^
Saint -Martin- de -Lerm.
852.
Saint Martin-âe-Maurat, 587 .
Saint-Marlin-du-Puy, 853.
Saint -Martin- de-Sescas,
832.
Saint UauHet, 185.,^
Saint - Médard-d'Eyrans,
Saint - Médard - de - Gui-
zières, 656.
Saint- Médard - en - Jallc,
22f7
Saint- Michel - de-Castel-
nau, 43. I
Saint-Michel d9-Zffi^t H-
Saint - Michel - Lapujade.
792
Saint-Michel-de-Rieufret.
454.
Saint- Michel -la-Riviôre,
676.
Saint-Morillon, 404.
Saint-Nazaire, 759.
Saint-Palais, 160.
Saint-Pardon. 69.
Saint Pardon, 601.
Saint-Paul, 118.
Sa nt-PauNn. 5Î$8.
Saint-Pev-d Armens, 637.
Saint - Pev - de - Gastets,
Saint-Pev-de-Langon.71.
Saint-Phïlippe-d'Aiguille,
638.
Saint - Philippe - du - Sei -
gnat, 760.
Saint-Pierre, 560.
Saint - Pierre - d'Aunllac,
833.
Saint-Pierre-de-Bat, 873.
Saint - Pierre - de - Mons,
Saint-Qnentiu-de-Baron,
620.
Saint - Quentin - de - Cap -
long. 761.
Saint-Jiaphan, 3ii.
Saint -Romain-de- V igna-
gue, 854.
Saint-Romain- la-Virvée,
678.
Saint-Sauveur, 540.
Saint - Sauveur - dc-Puy -
normand, 724.
Saint-Savin, 163,
Saint-Selvp. 405.
Saint - Scurin - de-Bourg,
130.
Saint-Seiirin-de-Gadour-
ne, 507.
Saint - Seurin-de-Cursac,
Saiut-Seurin-sur-l laie,
657.
Saint-Sève, 793.
SaintSimon, i^. , ,, ,
Saint -SulDice-de-Laley-
rcns. 598.
Saint- Sulpice-de-GuilIe-
ragues, 806.
Saint-Sulpice-d'Izon,297.
Saint- Sulpice - de - Pom-
miers, 854.
Saint-Svmphorien, 76.
Saint-Tréîod^: 491.
Saint-Trojan, 140.
Saint- Urbain, \2>î.
Saint- Vincent, ii.
Saint - Vincent - de -Paul.
Saint - Vincent -de-Perti-
gnas, 741.
^1
930
TABLK DBS COMMUNES ET DES PRINCIPAUX VILLAGES
Siinl-Vivh*.n ot Lafosse,
.170.
Saint-Vivien, de Médoc,
5.').'».
Saint-Vivien. 800.
Sûint-Yzans, 509.
Sainte- Christine, 222.
Sainte-Colombe, 639,
Sainte- Cl oix, 755.
îS linte - Croix - du -Mont,
'203.
Sa^ntê-Eulalie, 292.
Sainte-Florence, 742.
Sainte - Fov - la - Grande,
7'i7.
Sainte - Foy - la - Longue,
831.
Sainte-Gemme. 807.
Sainte Gei uiaine, 188.
Sainlp-lléleiio, 311.
Sainte-Lvre. ino.
Sainte- Pi ésentine, 855.
Sainte- Hadegoude, 713,
Sainte-Tern>, 040.
Salaunes, 342.
Salepre(Ia),261.
Salignac, 408.
Sallebœuf. 380.
Sallebnineau, 855.
Salies (les. 041.
Salles, 209.
Samonac, 141.
Sansavmoine, 269.
Sareignan, 426.
Sai'ços. 825.
Saric, 858.
Sarpe, 715.
Savhofi, 189.
S4iiihotie[la),%Q.
Saiicats, -407.
S(tv(l n, 739.
Saugon, 177.
Sanmos. 343.
Sauras, 16.
Sauternes, 72.
Sauve (la). 381.
Sautetat (la), 107.
Sauveterre, 838.
Sauviac, 23.
Savignao, 35.
Savignac.-de-rislc, 698,
Ségonzuc. 115.
Sciynnn. 615.
Sémeilfan, 326.
Semens, 835.
Semensan, 5:».
Sémignan, fi45.
Sendets, 51.
Séougueaa),^&o.
Séouse, m.
Srpcau, 691.
6Vry7/rt«,23l8.
à'erf'e(/rt).260, 781.
Sestignan. 558.
Siearderie (la), 464.
Sicvjan, 545.
Sigalens. 30.
Si lias, .52.
Sipian, 511.
SoNlion, 647.
Sopfdras, 189.
Soitis, 87.
Soulac, 5()0.
Soulignac. 874.
Soi4j)ethrd, 296.
Soussac, 819.
Soussans. 343.
5w/y«(/a),286.
Tabanac, 382.
Tabarlon, 82.
Taillau (le). 239.
Taiilecavat, 808.
Talais, .502.
Talbot, 7aH.
Talence. 191.
TaVyson, 15.
Targon, 858.
Tarnês. 079.
Trtjr^y i7é;..255.
Tartas, 847.
Tattifvmr. 781.
Tastm(s. 2 6.
Tauriac. 142.
Tavssat,'^.
Tainin, 843.
Tavzin {le , Ai:^.
Tayac, 343.
Tavac. 724.
Tayet. 233.
Tricli (!<'). 480.
Tempête, 377.
TemnU^ (le), 340.
rm;;^^(/e).467,555.
Terrt'foyi, 135, 233, 295, 459.
Tesle-de-Bucli (la), 473.
Teuillac. 143.
Trpchon, 4a5.
Tcyssier, 782.
Teyssine, 783.
Thovmcyragves, 751.
r/Z^r, 721.
r/rrtc, 466.
Tizae-do-Cnrton, 022.
Ti/ac-de-Galgon, 098.
r(Mt'7f/i/r),184, 421.
Tantoulon, 11.
Toquetourav, 411, 416.
Toudenac, 839.
Toulenue, 74.
Toiileron, 3(26
Tour-de-Bigvey {la), 277.
Toitreau, 558.
Tourne (le), 383.
Tourteau, 141,
Tow'tirar, 629.
Toutigeac, 858.
2'rfl>eat/d?(;wj.l68.
rra/fe ffc), 5*^. 309.
Trazits, 18.
Tremhleavx, 496.
Tressar, 670.
Tresses, 300.
yrry i/i?i,655.
Tridons [lef\, 189.
Tripoteau. 647.
7'»is(fc),326.
Trois -M aines (les), 167.
Trompelovp, 514.
Troquard, 723.
Tioçvereau-de-fJslc, 645.
Troussas, 511, 550.
Tuileries ilef), 19»
Twlféres /fj|. 432, 526.
Tuzan. 82.
ï7r/«. 491.
Uzesle. 92.
F«r;«f (7rt^, 187.
Valade i/ai. 115.
Fû/<i//c, 383 «26.
VA/r»fo«u, 295.
Valevrac. 510.
Vayfes. 000.
Veudays, 512.
Vensac, 503.
Vérac. 679.
F«'dfl««e (/a), 511.
Verdelais, 821.
Vérrfof», 560.
F«-«o«. 638.
Verrière (la), 815.
Vertheuil. 542.
F/c (/c), 249.
Ff/ffflfr. 4.M.
F/^«r« (/f 1,220.
Vignavw {/e)3Bi.
Vignolle\la),W9.
Vignolles.su.
Vignonet. 042.
F«7/a(/fl;i,509.
Villagrains. 373.
Villandraut, H5.
Villegouge, 081.
Villema 1in,7d&.
Villemegra, 82.
Villeuave - u'Ornon. 426.
Villonave-de-Rious, 205.
Villeneuve. 144.
F///<'îirtfr«.5ll,545.
lillesséques. 741.
Vincent. 674.
Virefougasse, 543.
Virelade, 455.
Virsac. 469.
Voie (la), 112.
Yvrac, 301.
71
^^.J^K..MO.^Ç5 B
P
QUAUTV CONTROL MARK
c
o
141
;
Live Music Archive
Librivox Free Audio
Metropolitan Museum
Cleveland Museum of Art
Internet Arcade
Console Living Room
Books to Borrow
Open Library
TV News
Understanding 9/11