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Library of the Museum 


OF 


COMPARATIVE ZOÖLOGY, 


AT HARVARD COLLEGE, CAMBRIDGE, MASS, 


Founded by private subscription, in 1861. 


Deposited by ALEX. AGASSIZ. 


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Allgemeine 


Hifcherei- Zeitung. 


Neue Folge 


der 


Banerifchen Fiſcherei-Teitung. 


— — 


Organ für die Geſammk-Intereſſen der Fiſcherci, ſowie für die Beſtrebungen 
der Fiſcherei-Vereine 


in Sonderheit 


Organ der Landes -⸗Fiſcherei-Vereine für Bayern, Hachſen, Baden, des Verbandes von Filchereis. 
Vereinen ic. der preuß. Provinzen Nheinland, Veſlſalen, Hannover und Heſſen-Naſſau ic. 
In Verbindung mit Kachmännern Deutfchlands, Oeſterreich⸗Ungarns und der Schweiz 
herausgegeben vom 


Bayerilihen Siſcherei-Derein. 


Redigirt von 


Dr. Julius von Staudinger. 


München. 


Königl. Hof-Buchdruckerei von E. Mühlthaler. 


Mrd I e 


Allgemeine 


Erſcheint monatlich zwei- bis dreimal. In] te die zweiſpaltige Petitzeil 
Abonnementspreis: jährlich 4 Mark. 1 inſe rate die zweiſpaltige Petttzeile 
Bear be allen we A Neue Jo ge a = 

uchhandlungen. — Für Kreuzband⸗ ninijtra P - 
zuſendung 1 Mark jährlich Zuſchlag. der München, Sendlingerſtr. 48/2 l. 


Bäneriſchen Fiſcherei-Teitung. 


Organ für lie Geſammlintereſſen ler Fiſcherei, ſowie für lie Heſtrebungen ler Fi ſcherei-Vereine f 
in Sonderheit 
Organ der Landes⸗Fiſcherei-Vereine für Bayer, Hachſen, Baden, des Verbandes von Fiſcherei— 
Vereinen ze. der preuß. Provinzen Rheinland, Veflfalen, Hannover und Heffen-Naffau ic. 
In Verbindung mit Tachmännern Deutſchlands, Vellerreich-Angarus und der Schweiz, herausgegeben vom 
Vaneriſchen Tiſcherei-Verein. 


Nr. 1. München, 1. Januar 1887. XII. Jahrg. 


Nachdruck unſerer Originalartikel iſt unterſagt. mg 


Inhalt: 1887! — I. Waſſerverunreinigung; Desinfektion von Fabrikabwäſſern. — II. Publi⸗ 


kationen des Sächſiſchen Fiſcherei-Vereins. — III. Die Fiſcherei mit der künſtlichen 
Fliege. — IV. Der Krebs und ſeine Zucht. — V. Vereinsnachrichten. — VI. Ver— 


miſchte Mittheilungen. — VII. Fiſcherei- und Fiſchmarktberichte. — Inſerate. 


1887 

In dankbarem Rückblicke auf die vielfache gewogene und freund— 
ſchaftliche Unterſtützung, welche unſere Beſtrebungen in Nähe und 
Ferne gefunden, betreten wir getroſten Muthes die Schwelle des Neuen 
Jahres. Unſer Blatt wird ſeines Weges wie bisher weiter wandeln. 
Wir hoffen und bitten, daß ihm die alten Freunde treu bleiben und 
recht viele neue Anhänger zugehen möchten. Dagegen werden auch 
wir zu jeder Seit feſt eintreten für alle berechtigten 

Interelfen der Fiſcherei! 


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I. Waſſerverunreinigung; Desinfektion von Jabrikabwäſſern. 


Anläßlich des geplanten Baues großartiger Fabriken von Papier und Sulfit-Celluloſe 
ergab ſich Veranlaſſung, das Gutachten eines Chemikers über die Frage zu erholen, 
ob ſich den drohenden Verwüſtungen des Fiſchbeſtandes durch die Einleitung der Abwäſſer 
jener Fabriken in benachbarte vorzügliche Fiſchwaſſer vorbeugend abhelfen laſſe. Herr 
Profeſſor Fuchs in München hatte die große Güte, in dieſer Richtung ein Gutachten aus— 
zuarbeiten. Wir laſſen dasſelbe bei dem hohen Intereſſe, welches es in ſeiner ganz objektiven 
und plaſtiſchen Geſtaltung zu bieten geeignet iſt, nachſtehend im Wortlaute folgen, indem wir 
bitten, die hochwichtige Frage einer weiteren Diskuſſion, wozu unſer Blatt offen ſteht, unter— 
ziehen zu wollen. Wir legen auf eine ſolche Diskuſſion hauptſächlich aus folgenden Gründen 
viel Werth. Wiederholt begegneten wir neuerdings Aeußerungen dahin, die Fiſcherei müſſe 
vor der Induſtrie als dem beſſer berechtigten Faktor der Regel nach zurückſtehen. Wir 
können die ſe Anſicht, namentlich in ihrer vollen Schärfe, unmöglich theilen, und zwar 
weder vom Rechts- noch vom Billigkeitsſtandpunkte aus. Vom Rechtsſtandpunkte aus 
betrachtet iſt das Fiſchereirecht gemeinhin ſchon das ältere und hat als ſolches denſelben 
verfaſſungsmäßigen Anſpruch auf Rechtsſchutz, wie jedes andere Recht auch. Daß es viel— 
leicht minder werthvoll iſt, als das Intereſſe der Großinduſtriellen, ändert daran gar 
nichts. Der Arme hat den gleichen Rechtsanſpruch auf Rechtsſchutz wie der Reiche. Gar 
oft haben zudem induſtrielle Prätendenten eigentlich gar kein Recht auf Waſſerbenützung, 
namentlich nicht zur Neuanlage von Fabriken. Viele meinen freilich, wenn ſie irgend— 
wohin bauen, ſo verſtünde ſich das Recht auf Waſſerbenützung von ſelbſt. Bei Privat— 
flüſſen, welche nicht von den Induſtriellen ſelbſt erworben wurden, iſt direkt das Gegentheil 
der Fall. Aber auch bei Erwerbung einer Strecke eines Privatfluſſes unterliegt das daraus 


entſpringende Recht immer noch denjenigen Beſchränkungen, welche ſich nach dem Geſetze, 


d. h. nach ausdrücklichen Beſtimmungen desſelben oder nach allgemeinen Geſetzesprinzipien 
aus der Goeriftenz anderer Berechtigter, namentlich der Unterlieger, ergeben. An öffentlichen 
Flüſſen vollends hat die Induſtrie gemeinhin nicht mehr Rechte, als ihr von der Staats— 
gewalt eigens eingeräumt werden. Hier iſt daher auch die beſte Gelegenheit und Möglichkeit 
für die Letztere, mit Maßregeln, Beſchränkungen und Bedingungen zum Schutze der Fiſcherei 
eben auch einzuſetzen. Daß dies geſchieht, liegt ſchon in der Billigkeit, auf daß nicht zu 
Gunſten der Einen ein Anderer ruinirt, nicht dasjenige, was Dieſem gegeben wird, Jenem 
genommen werde. 

Indem wir dieſes betonen, verkennen wir nicht im Mindeſten die hohe wirthſchaft— 
liche Bedeutung der Induſtrie. Mit Rückſicht auf letztere, welche wir vollauf achten, find 
wir ſogar der Meinung, daß möglichſt ein Ausgleich der induſtriellen und 
fiſchereilichen Intereſſen geſucht und gefunden werden ſollte. In der Regel fahren 
dabei auch beide Theile beſſer, als bei ſchroffem Aufeinanderplatzen der Rechte und Präten— 
ſionen. Von dieſem Standpunkte ausgehend, begrüßen wir es immer mit Freuden, wenn 
ein Boden für ſolchen Ausgleich geſchaffen wird und wenn namentlich auch die Repräſen— 
tanten der Großinduſtrie verſtändig und billig denkend dazu die Hand bieten. Es kann 
ihnen das nur zur Ehre und gar oft ſelbſt zum finanziellen Vortheil gereichen. Darin 
wurzelt auch unſer Wunſch, die bezüglichen Fragen möglichſt ſach lich behandelt zu ſehen. 

Obiges Gutachten lautet: 

„Es iſt die Aufgabe geſtellt, die Abwäſſer einer Holzſtoff- und Papierfabrik fo 
zu reinigen, daß ſie ohne Beläſtigung und ſanitäre Benachtheiligung der Anwohner und 
ohne ſchädlichen Einfluß auf das Thierleben in einen Waſſerlauf übergeführt werden können. 
Dieſe Abwäſſer enthalten: 

a) ſuspendirte organiſche Stoffe: Faſerſtofftheilchen in großer Menge, wenn 
auch die Stofffänger noch ſo gut fungiren; Eiweißſchaum, Harz, Fett ꝛc ꝛc., 

b) gelöſte organiſche Stoffe: alle Saftbeſtandtheile des Baumſtammes; die 
incruſtirenden Stoffe der Hadern, des Stroh's, des Holzes ꝛc. ꝛc., N 

c) unorganiſche (gelöfte und ſuspendirte) Fabrik-Effluvien: Freie, ſchweflige 


Säure, Schwefelſäure oder Aetzlaugen, verſchiedene Salze, Chlor und Chlor= | 


metalle ꝛc. ꝛc. 


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Zu a) Suspendirte organiſche Stoffe müſſen bedingungslos entfernt werden; 
denn ſie verſchlammen den Waſſerlauf, erleiden durch den im Flußwaſſer 
gelöſten Sauerſtoff eine nur ſehr langſame Oxydation, und je mehr 
Kilometer ein eventueller Abwaſſerkanal lang wird, deſto mehr wird 
er „ſtinken“. 

Zu b) Gelöſte organiſche Stoffe ſind im allgemeinen weniger bedenklich; ſie 
ertheilen allerdings in größerer Menge dem Waſſer einen fauligen Geruch, 
werden aber ziemlich raſch im ſtrömenden Waſſer zerſetzt. 

Zu c) Die chemiſchen Effluvien ſind in erſter Linie die Gifte für das 
Thierleben des Fluſſes: vor allem der Aetzkalk, deſſen Ueberſchuß 
beim Präcipitationsverfahren und bei der Neutraliſation des Schwefel— 
dioxyds gar nicht zu vermeiden iſt; dann das Chlor und die Chlor— 
metalle, die bei den verſchiedenen Bleichprozeſſen oft in großer Menge 
reſultiren und nicht leicht entfernt werden können. — 

Von allen bisher angewendeten Methoden zur Reinigung der Fabrikabwäſſer erfüllt 
erwieſenermaßen keine für ſich allein ihren Zweck vollſtändig. Ueber die Verſuche 
und Reſultate bei der Behandlung der Effluvien einer großen Sulfitcelluloſe— 
Fabrik fehlt zur Zeit jede Litteratur. 

Vorausgeſetzt, daß es beabſichtigt iſt, eine große Fabrikanlage zu ſchaffen, in 
welcher 1. Papier aus Holzſtoff, Hadern, Stroh gefertigt, 2. Holzſtoff nach dem Sulfit⸗ 
verfahren dargeſtellt werden ſoll, kann die geſtellte Aufgabe nach meinem Dafürhalten 
vollſtändig nur dann gelöſt werden, wenn ſich die Fabrikleitung zu nachſtehender 
Kombination von Reinigungsmethoden verpflichtet: 


I. Präcipitation mit Kalk nach intermittirendem Syſtem in Sammelbaſſins; 
II. Entfernung der gelöſten organiſchen Subſtanzen und der Chemikalien (Aetzkalk 
oder ſchweflige Säure) durch Aöration (Gradirwerf) ; 
III. Intermittirende abſteigende Filtration durch poröſe Schichten (Erde, Sand, 
Torf ꝛc. ꝛc.). 


Operation neutraliſirt das Schwefeldioryd und die übrigen Säuren, der größere 
Theil der ſuspendirten organiſchen Stoffe ſedimentirt; der Schlamm läßt ſich, wenn die 
Zeitpauſen möglichſt lang genommen werden, gut vom Ueberwaſſer trennen; aber immer 
noch wird das Waſſer trübe ablaufen! 

Operation II iſt angeſichts der großen Mengen organiſcher (gelöſter und noch 
ſuspendirter) Stoffe, welche das Klärungsabwaſſer einer Sulfitcelluloſe-Fabrik noch ent— 
hält, eine nach meiner Anſicht unerläßliche Vorbedingung zur nachfolgenden 
Bodenfiltration. — Das Gradiren verwandelt die Abwäſſer gewiſſermaßen in Ober- 
fläche, der Sauerſtoff der Luft beginnt die Oxydation der gelöſten organiſchen Stoffe, 
verwandelt ſchweflige Säure (wenn noch vorhanden) in Schwefelſäure, den ſchwefligſauren 
Kalk in Gyps, der Kohlenſäuregehalt der Luft neutraliſirt den Aetzkalk — das herab— 
träufelnde Abwaſſer hat ſich mit Luft geſättigt und bedarf zur vollſtändigen Aſſimilation 
an das natürliche Flußwaſſer nur noch der 

Operation III durch Bodenfiltration, welche, nach intermittirendem Syſteme durch— 
geführt und rationell betrieben, erfahrungsgemäß die mechaniſchen Verunreinigungen 
(ſo weit ſolche noch vorhanden) vollſtändig zurückhält und oxydirt, die gelöſten organiſchen 
Stoffe ebenfalls zerſtört und die Wäſſer in den Zuſtand verſetzt, in welchem ſie direkt 
auch in einen kleineren Flußlauf übergeführt werden dürfen. 

Im Intereſſe der Fiſchzucht wird außerdem noch zu bedingen ſein, daß die 
gereinigten Abwäſſer nie mehr als 10 Prozent des Flußwaſſers betragen ſollen. 

Von Ausführung eines 12 Kilometer langen Abwaſſerkanals dürfte wohl Abſtand 
genommen werden, weil er ſich doch verſchlammt, alſo nichts nützt, weil er ſchwer zu 
kontrolliren iſt, weil man ſich ſchließlich darauf verläßt, die unumgängliche Reinigung 
und Neutraliſation läſſig betreibt und überwacht, ſo daß der Fluß zwar nicht bei der 
Fabrik, wohl aber wo anders, einige Kilometer abwärts, gründlich infizirt wird. 


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Sollten in der Papierfabrik Bleichprozeſſe mit Chlor angewendet werden, wodurch 
(wenn in großem Maßſtabe und nach neueren Methoden) bedenkliche Mengen von 
Chlormetallen mit den Abwäſſern abgeführt werden, dann dürfte es angezeigt ſein, 
daß die Freunde der Fiſchzucht ſich einer Klauſel ſicher ſtellen, welche verlangt, daß die 
Abwäſſer der Bleicherei einer geſonderten Behandlung unterzogen werden 
müſſen. Wie das zu machen — iſt eine noch nicht gelöſte Frage; wahrſcheinlich bleibt 
gegen die Maſſen von Kochſalz und andere Chloriden kein anderes Mittel als eine 
Teichanlage, ein langer Kanal, mit Kulturen von Salzpflanzen, wohl das 
rationellſte und wohlfeilſte Verfahren.“ “) 


II. Publikationen des Sächſtſchen Jiſcherei⸗-Vereins. 
A. Fiſcherei-Ausſtellung in Bautzen. 


Vom 7. bis 14. September 1887 fol in Bautzen eine landwirthſchaftliche 
Landes⸗Ausſtellung mit Verlooſung abgehalten werden. 

Bei derſelben ſollen auch Fiſche und Fiſchzuchteinrichtungen mit vertreten ſein und 
ſind für dieſelben die nachſtehend aufgeführten Preiſe ausgeworfen worden. Es iſt dringend 
zu wünſchen, daß unſere ſächſiſchen Fiſchzüchter ſich im Intereſſe der Hebung der vater— 
ländiſchen Fiſchzucht recht zahlreich an dieſer Ausſtellung betheiligen und erklärt ſich der 
Sächſiſche Fiſcherei-Vverein gern bereit, dieſen Herren mit Rath und That behilflich zu fein. 
Gleichzeitig erſucht man die Herren Vertrauensmänner, gefälligſt innerhalb ihrer Bezirke 
aufmunternd auf ſolche Perſonen einwirken zu wollen, von denen anzunehmen iſt, daß ſie 
die Ausſtellung beſchicken und um die ausgeſetzten Preiſe ſich bewerben könnten. 

Bemerkt ſei hiebei noch, daß alle Anmeldungen zur Beſchickung der Ausſtellung bis 
ſpäteſtens zum 15. Juli 1887 zu bewirken ſind und zwar auf beſonderen, durch das Bureau 
des Sächſiſchen Fiſcherei-Vereins zu beziehenden Formularen. Platzmiethe wird für Fiſche 
nicht erhoben. 

Die Einlieferungen haben unter der Adreſſe „Landwirthſchaftliche Landes— 
Ausſtellung in Bautzen“ vom 30. Auguſt 1887 an franko und zwar derart zu 
geſchehen, daß die Aufſtellung bis 7. September früh 8 Uhr vollſtändig beendigt ſein kann. 

Die Rückgabe der ausgeſtellten Thiere an die Ausſteller kann ſchon vom 12. Sept. 
Mittags an erfolgen. 

Bis 19. September nicht zurückgenommene Gegenſtände werden den Ausſtellern unter 
Nachnahme der daraus erwachſenden Koſten auf ihre Gefahr zurückgeſendet. 

Von den ſächſiſchen Staatsbahnen wird der frachtfreie Rücktransport der unverkauft 
gebliebenen Ausſtellungsgegenſtände nach den Aufgabeſtationen in Ausſicht geſtellt und ebenſo 
wird bei den Bahndirektionen die verlängerte Giltigkeit der Tagesbillets für die Beſucher 
der Ausſtellung nachgeſucht werden. 

Mit der Ausſtellung wird eine umfangreiche Verlooſung von angekauften Ausſtellungs⸗ 
gegenſtänden verbunden werden. 

Preisprogramm: 
1. Preis 50 Mark Werth. 

Für das beſte Sortiment im Königreich Sachſen gezüchteter lebender Teichkarpfen in 
Altersſtufen vom einſömmerigen Satze bis zur gewöhnlichen Marktwaare. Jede Altersſtufe vertreten 
durch mindeſtens 3 Exemplare. 

2. Preis 30 Mark Werth. 

Für die beſten marktfähigen lebenden Spiegel- oder Lederkarpfen nicht unter 3 Jahr 

alt. Vertreten durch mindeſtens 10 Exemplare. 

3. Preis 30 Mark Werth. 
; Für das beſte Sortiment im Königreich Sachſen gezüchteter lebender Schleien in ver: 
ſchiedenen Altersſtufen. Jede Altersſtufe vertreten durch mindeſtens 3 Exemplare. 


Techniſche Details über die betr. Anlagen, Maſchinen, Koſten de. ꝛc. ſiehe in: Die 
Abwäſſer, von Dr. Heinzerling, 1886. 5 - 


FE . . 


4. Preis 20 Mark Werth. 
Für das beſte Sortiment in Teichen des Königreichs Sachſen als Montee eingeſetzter und 
daſelbſt weiter gezüchteter lebender Aale. Vertreten durch mindeſtens 10 Exemplare. 
5. Preis 20 Mark Werth. 

Für das beſte Sortiment im Königreich Sachſen gezüchteter lebender Zierfiſchee (Goldorfen, 

Goldſchleien, Goldfiſcheyß. Vertreten durch mindeſtens 10 Exemplare. 

6. Preis 50 Mark Werth. 
g Für das beſte Sortiment im Königreich Sachſen gefangener Bach- oder Te ichforellen 
in verſchiedenen Altersſtufen und in Exemplaren, welche nicht ſchwerer als ½ Kilo find. Jede 
Altersſtufe vertreten durch mindeſtens 5 Exemplare. 

7. Preis 20 Mark Werth. 

Für die beſte Kollektion von wenigſtens 10 Stück großer in ſächſiſchen Teichen gezogener 

Speiſeforellen in Exemplaren von nicht unter ½ Kilo Gewicht. 

8. Preis 50 Mark Werth. 

Für die vollſtändigſte Kollektion lebender Nutzfiſche des Elbgebietes. Jede Art 
vertreten durch wenigſtens 1 Exemplar. 

9. Preis 50 Mark Werth. 

Für die beſte Darſtellung einer einfach und praktiſch eingerichteten, im Königreich Sachſen 
funktionirenden Fiſchzuchtanſtalt, für Forellen, Aeſchen oder Lachſe und Mittheilung über 
deren zeither erzielten Reſultate. 

10. Preis 30 Mark Werth. 

Für die beſte Sammlung beſonders praktiſcher, gut gearbeiteter, verkäuflicher Brut- und 
Transportapparate für Fiſcheier, Fiſchbrut und Satzfiſche. 

11. Ehrenpreis des Sächſiſchen Fiſcherei-Vereins 
100 Mark (in Etui.) 
Für die beſtorganiſirte Fiſchereigenoſſenſchaft, welche durch Vorlage ihrer 
Statuten, Karten, Pläne u. ſ. w. gute Erfolge ihres Wirkens nachzuweiſen vermag. 
12. Ehrenpreis des Sächſiſchen Fiſcherei-Vereins 
20 Mark Werth. 0 
Ziuür die ſchönſten im Königreich Sachſen gezüchteten ausländiſchen lachs artigen lebenden 
Fiſche, als da ſind: Regenbogenforellen, Bachſaiblinge u. ſ. w. 

Außer den Geld- und Ehrenpreiſen werden noch eine Anzahl Preisdiplome zur Ver— 
fügung ſtehen. Ausſtellern von Fiſchen, Fiſchgeräthen, Fiſchprodukten u. ſ. w., welche mit ihren 
auszuſtellenden Gegenſtänden nicht an der vorſtehenden Preiskonkurrenz theilnehmen können, 
wird der ſächſiſche Fiſckerei-Verein einen Beitrag zu ihren etwaigen Ausſtellungskoſten gewähren, 
ſofern dieſelben ſich bis 15. Juni 1887 deshalb an das Bureau des Vereins, Dresden, Carola— 
ſtraße 1b, mit einem Geſuche wenden. 

An ſämmtlichen Preiſen können Perſonen beiderlei Geſchlechts konkurriren, welche die in 
den Preisaufgaben geſtellten Bedingungen erfüllen. 

Die Preiſe werden in Form von Ehrenpreiſen, Medaillen Geldprämien, Gegenſtänden oder 
Diplomen gewährt. b 

Ergänzend das Programm ſei hier noch bemerkt, daß friſches laufendes Waſſer für lebende 
Fiſche in benöihigter Menge und ebenſo auch Eis zu dem Rücktransport auf dem Ausſtellungsplatze 
gratis verabfolgt wird. Die Fiſchwärter haben ebenſo freien Eintritt zur Ausſtellung, wie die 
Wärter anderer Thiere. 


B. Minimalmaße der Forellen — Hauſiren mit Fiſchen — Schonzeit der Aal— 
raupen — Belehrung über die Süßwaſſerfiſche des Elbgebiets — Allgemeine 
Fiſcherei-Zeitung — Lehrkurſe von Tharand. 


Mit dem 1. Januar wird der Fang, das Feilbieten und der Verkauf der Forellen 
wieder frei. Indeſſen dürfen — was beſonders für die ſtaatlichen und ſtädtiſchen Auſſichts— 
organe hervorzuheben iſt — Forellen unter 18 em Länge weder, wenn gefangen, behalten 
und noch weniger feilgeboten oder verkauft werden. Leider nehmen beſonders die Herren 
Gaſtwirthe hierauf kaum je Rückſicht. Auch ein anderer Schaden, an dem unſere Forellen— 
zucht leidet, ſei noch beſonders erwähnt. Sobald die Schonzeit der Forellen aufgehört, 
beginnt der Verkauf derſelben durch Leute, welche mit dieſen Fiſchen in kleinen Fäßchen, 
meiſt auf dem Lande, hauſiren. Solche Perſonen müſſen nach dem Geſetze entweder mit 
einer Fiſchkarte oder mit einer beſonderen Legitimation verſehen ſein und verſäume man 


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daher nicht, bevor man von ihnen kauft, ſich dieſelbe vorzeigen zu laſſen. Nur ſo wird 
der Verwerthung von geſtohlenen Forellen mehr als bisher vorgebeugt werden. Auch ſei 
darauf hingewieſen, daß es ſehr gefährlich iſt, Forellen von Herumträgern zu einem ganz 
auffallend billigen Preiſe zu kaufen. Da dieſelben meiſt geſtohlen ſind, ſo kann — wie 
erſt neulich ein wirklich in unſerer Nähe vorgekommener Fall bewies — gegen die Käufer 
ſolcher Forellen eine gerichtliche Unterſuchung wegen Hehlerei angeſtrengt werden. 

Die Schonzeit für die Aalraupen dauert noch bis zum 31. Januar. 

Wer fi) genauer über die Schon und Laichzeiten der Fiſche orientiren will, der 
kaufe ſich gegen Einzahlung von 30 in Poſtmarken vom Bureau des Sächſiſchen Fiſcherei— 
Vereins, Dresden, Carolaſtraße 1b, das mit 48 vorzüglichen Abbildungen in II. ver— 
beſſerter Auflage erſchienene Schriftchen „Gemeinfaßliche Belehrung über die Süßwaſſerfiſche 
des Elbgebietes“. Er findet in demſelben außerdem einen Auszug der Fiſchereigeſetzgebung 
für das Königreich Sachſen, ſowie auch Winke zum Schutze der Fiſcherei und über Fiſch— 
zucht im Allgemeinen. 

Der Sächſiſche Fiſcherei-Verein, welcher bereits 600 Mitglieder aus allen Berufs— 
kreiſen nach kaum dreijährigem Beſtehen umfaßt, vermittelt ferner zur Belehrung für die— 
ſelben die in 30 Nummern jährlich erſcheinende „Allgemeine Fiſcherei-Zeitung“ zu erheblich herab— 
geſetztem, äußerſt billigem Abonnementspreiſe frei in's Haus und hat ſich durch Verbreitung 
dieſer vorzüglich redigirten Zeitung bereits vielfache Anerkennung und Freunde erworben. 

Welche Erfolge der Sächſiſche Fiſcherei-Verein auf dem Gebiete um Hebung der 
vaterländifchen Fiſchzucht erzielt hat, wird ſich zuerſt bei Gelegenheit der landwirthſchaftlichen 
Landes⸗Ausſtellung zeigen, welche nach Obigem vom 7. bis 14. September 1887 in 
Bautzen abgehalten werden ſoll. 

Wie groß übrigens das Intereſſe an der Fiſchzucht bei uns iſt, beweiſt wiederum der 
Umſtand, daß in dieſem Jahre nicht weniger als 95 Zuhörer an dem Tharander Fiſchzucht— 
curſus theilgenommen haben. 


III. Die Jiſcherei mit der Künſtlichen Fliege. 
Von Herrn Max von dem Vorne auf Verneuchen. 


In Nr. 8 des Jahrganges 1883 dieſer Zeitung habe ich es verſucht, die künſt— 
lichen Fliegen für die Forellen- und Aeſchenfiſcherei ſyſtematiſch nach den Körperfarben zu 
ordnen. In den hier folgenden Mittheilungen will ich die wirkſamſten künſtlichen Fliegen 
näher beſchreiben, und angeben, ob ſie Nachahmungen beſtimmter lebender Fliegen, oder 
Phantaſiegebilde ſind; ſowie, in welcher Weiſe und zu welchen Zeiten damit gefiſcht wird. 
Ich laſſe einige allgemeine Bemerkungen über die Fiſcherei mit der Fliege vorausgehen. 

Die Fiſcherei mit der künſtlichen Fliege iſt eine der beliebteſten und wirkſamſten 
Angelmethoden. Ihr Erfolg iſt hauptſächlich davon abhängig, daß der Angler es verſteht, 
dem Fiſche verborgen zu bleiben, und daß die Fliege ſo beſchaffen iſt und ſo geführt wird, 
daß fie der Fiſch für ein lebendes Weſen hält, das er verſpeiſen kann. Deßhalb ſoll 

1. die Geſtalt, Farbe und Größe der Fliege zweckentſprechend ſein; 

2. das Vorfach, welches die Fliege trägt, ſoll ſo fein wie möglich und der Gutfaden 

nicht glänzend, ſondern matt gefärbt ſein, damit ihn der Fiſch nicht leicht bemerkt; 

3. die Bewegungen der künſtlichen Fliege auf der Oberfläche oder unter Waſſer ſollen 

denen eines lebenden Inſektes täuſchend ähnlich fein. 
Es wird in verſchiedener Weiſe mit der künſtlichen Fliege gefiſcht. 

A. Fiſchen an der Oberfläche. Die künſtliche Fliege ſoll einem Inſekt gleichen, 
welches ſich auf's Waſſer ſetzt, oder darauf fällt. Sie ſoll ſo leicht wie eine Schneeflocke 
oder Feder herabfallen und nicht verſinken. Man unterſcheidet hier ferner die Fiſcherei mit 
der trockenen und der naſſen Fliege. 

Bei der Fiſcherei mit der trockenen Fliege wird dieſelbe nach jedem Wurf mehrere 
Male in Kreiſen durch die Luft umher geſchwenkt, um das Waſſer zu entfernen. Bei der 
Wiederholung des Wurfes fällt ſie viel leichter auf's Waſſer, als wenn ſie naß iſt. Die 


Fliege ſoll jo gewunden fein, daß fie ſchwimmt, und der Angler läßt fie nach dem Wurf, 
von der Strömung treiben, ohne daß er ſelbſt ſie bewegt. Dieſe Methode iſt bei ſtilleme 
hellen Wetter und bei ruhigem, klaren Waſſer beſonders wirkſam. 

Bei der Fiſcherei mit der naſſen Fliege werden die Würfe ohne Weiteres wieder— 
holt. Es geſchieht dies zweckmäßiger Weiſe bei windigem, trübem, regneriſchen Wetter und 
auf bewegtem, trüben Waſſer. 

B. Fiſchen unter der Oberfläche oder mit der verſunkenen Fliege. Es ſoll 
entweder ein in's Waſſer gefallenes und ertrunkenes, oder ein im Waſſer lebendes Inſekt 
dargeſtellt werden. Es iſt zweckmäßig, daß die Fliege ſchwer iſt und leicht verſinkt, weshalb 
ſie oft mit Blei beſchwert wird. Man wirft ſtromab, oder quer über den Strom, oder auf 
eine ſtehende Waſſerfläche, läßt die Fliege mehr oder weniger oft bis zur halben Tiefe oder 
bis zum Grunde verſinken und zieht ſie dann empor, läßt ſie wieder verſinken und zieht 
ſie von Neuem an. Man nennt dieſe Methode, wenn ſie mit ſtark beſchwerten, ſchnell ſinkenden 
künſtlichen Ködern ausgeführt wird, auch das Heben und Senken. 

Herr Dr. A. Bettendorf in Bonn, ein ſehr gewandter und erfahrener Fliegen— 
fiſcher, theilt folgende Methode der Fliegenfiſcherei mit, die ſehr wirkſam, namentlich für den 
Aeſchenfang, iſt. Man wirft die Fliege mit langer Schnur auf das Waſſer, läßt ſie ſtromab 
treiben, bis die Schnur ſtraff iſt, und hält die Fliege dann ruhig an derſelben Stelle, wobei 
ſie mehr oder weniger verſinkt und durch die Strömung hin und her bewegt wird. Nach 
einigen Minuten geht man einen Schritt weiter ſtromab, ohne die Fliege herauszunehmen, 
und fiſcht ſo größere Strecken ab. Der Fiſch hakt ſich gewöhnlich von ſelbſt. Beſonders 
empfehlenswerth iſt dieſe Methode in kleinen Bächen und Stromſchnellen und für kurzſichtige 
Fiſcher, welche das Aufgehen eines Fiſches leicht überſehen und deshalb oft den richtigen 
Augenblick für das Anhauen verpaſſen. 

Wenn die Fiſche die Fliegen an der Oberfläche nicht nehmen wollen, ſo machen 
ſie oft unter Waſſer auf Larven oder ausſchlüpfende Waſſerfliegen Jagd und nehmen dann 
ſehr gerne die verſunkene Fliege. Ferner iſt dieſe Methode ganz beſonders empfehlenswerth 
für die Befiſchung von tiefen ruhigen Dümpeln, von Mühloberwaſſer, Teichen und Seen. 
Der Amerika niſche Schwarz- und Forellenbarſch nehmen die verſunkene Fliege 
beſonders gern. Man fiſcht mit einer Alexandra-, einer Lachs- oder Seeforellenfliege, einer 
dicken Märzfliege oder Governor, oder mit künſtlichen Waſſerinſekten. Oft iſt es zweckmäßig, 
die Fliege dadurch zu beſchweren, daß man am Kopf derſelben ein geſpaltenes Schrotkorn 
am Gutfaden ankneift. Ferner erhöht es oft die Wirkſamkeit der verſunkenen Fliege bedeutend, 
wenn eine dicke Fleiſchmade an den Haken gehängt wird. Kaltes, windiges, regneriſchs 
Wetter iſt für dieſe Art von Fliegenfiſcherei am günſtigſten. 

Man wirft in Flüſſen und Bächen die Fliege entweder ſtromauf, oder man 
fiſcht ſtromab. 

Das Stromauffiſchen iſt nur in ruhiger Strömung möglich, weil in ſchnell 
fließendem Waſſer die ſtromauf geworfene Fliege ſo ſchnell dem Fiſcher entgegengeführt wird, 
daß er nicht im Stande iſt, die Schnur ſtraff zu erhalten. Dies iſt aber nothwendig, um 
ſofort anhauen zu können, wenn ein Fiſch nach der Fliege aufgeht. Das Stromauffiſchen 
hat den Vortheil, daß es für den Angler leichter iſt, ſich dem Geſichtskreiſe des Fiſches zu 
entziehen, da jener immer mit dem Kopfe der Richtung der Strömung zugewendet iſt. 

Wenn man geworfen hat, ſo hebt man die Angelruthe, ſowie die Fliegen heran— 

ſchwimmen, damit die Schnur ſtets ſtraff bleibt. Die Fliege ſoll nur durch die Strömung, 
nicht durch den Angler bewegt werden, um bei dem Fiſche keinen Verdacht zu erregen. 

Bei dem Stromabfiſchen wirft man womöglich quer über den Strom, und läßt 
dann die Fliege ſtromab ſchwimmen. Oder man wirft ſtromab etwas kurz mit ziemlich 
aufrecht gehaltener Ruthe und ſenkt dann die Spitze, damit die Fliege ſich ſtromabwärts 
bewegt. In Stromſchnellen wirft man die Fliege von oben ein, läßt ſie ſinken, bewegt ſie 
hin und her, und gibt, ohne den Platz zu verlaſſen, allmählich mehr und mehr Schnur 
aus. Man wird auf dieſe Weiſe gar oft durch den Fang eines guten Fiſches erfreut. 

Wenn man einen Fiſch aufgehen oder ſtehen ſieht, ſo wirft man nicht unmittelbar 
dorthin, ſondern etwas oberhalb, und läßt die Fliege von der Strömung nach der Stelle treiben. 


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— 


8 


— — 


Der Schotte Stewart, einer der gewandteſten Fliegenfiſcher dieſes Jahrhunderts, gibt 
folgende Regeln: 

Einen tiefen, ruhigen Dümpel ſollte man nur befiſchen, wenn der Wind das Waſſer 
wellig bewegt; iſt die Oberfläche des Waſſers glatt, ſo macht man durch das u der 
Schnur die Fiſche ſcheu, ohne die Ausſicht zu haben, fie zu fangen. 

Man befiſcht immer zuerſt das diesſeitige Ufer und die nächſte Umgegend, 
und wirft erſt ſpäter weiter und nach dem jenſeitigen Ufer. Ganz in der Nähe des 
letztern hat man die meiſte Ausſicht, einen großen Fiſch zu fangen, wenn dort das Waſſer 
tief iſt. a 

Man wirft ſtromauf, und läßt die Fliege, nachdem ſie das Waſſer berührt hat, 
1 bis 2 m herabſchwimmen, ohne daß die Schnur das Waſſer bewegt; dabei hebt man die 
Ruthe, damit die Schnur geſpannt bleibt. Wenn die Fliege ein paar Meter geſchwommen 
iſt, ſo wiederholt man den Wurf ein paar Meter weiter ſtromauf. In der Regel wirft man 
nicht mehr wie einmal nach derſelben Stelle; dies geſchieht nur da, wo man mit Beſtimmtheit 
einen guten Fiſch erwartet. 


Strömungen werden in derſelben Weiſe befiſcht, wie ruhige Dümpel. Stilles 
Waſſer zwiſchen zwei Strömungen und Wirbel hinter Steinen befiſcht man gerade ſtrom— 
e und wiederholt den Wurf ſofort. In ſtillem Waſſer wartet man, bis nach dem 

Wurfe die entſtandene Bewegung der Oberfläche aufgehört hat, zieht dann die Fliege langſam 
heran und wirft dann von Neuem. 


Ich wende mich nunmehr zur Beſchreibung der wirkſamſten Fliegen und ihrer 
Anwendung. (Fortſetzung folgt.) 


IV. Der Krebs und ſeine Zucht. 
A. Lebensgewohnheiten der Krebſe. 


§ 1. Unter unſeren einheimiſchen Kerbthieren iſt das größte und nutzbringendſte der 
Krebs. Leider macht man die Beobachtung, daß ſeine Zahl immer mehr im Abnehmen 
begriffen iſt. Die Urſache dürfte vielfach auch in muthwilliger Vernichtung zu ſuchen ſein. 
Beſonders die Jugend macht es ſich zur Aufgabe, jedes Bächlein zu durchſtöbern und alles 
was Krebs heißt, umzubringen. Auch hier iſt darum ernſtes Einſchreiten unerläßlich. 

§ 2. Eine Beſchreibung der äußeren Beſchaffenheit des Krebſes iſt wohl überflüßig, 
da Jedermann dieſes Thier kennt. Immerhin iſt es nothwendig, auf die Unterfcheidungs: 
merkmale zwiſchen männlichen und weiblichen Thieren aufmerkſam zu machen, indem nach 
verſchiedenen Fiſcherei-Ordnungen nur männliche Thiere gefangen werden und zum Verkaufe 
gelangen dürfen. 

§ 3. Die Unterſcheidungsmerkmale der Krebsgeſchlechter ſcheinen für den Laien ſchwierig 
zu ſein. Dieſes iſt jedoch nicht der Fall, da die Kennzeichen ſo ausgeprägt ſind, daß ein 
einmaliger richtiger Anblick genügt, um jeder Verwechslung vorzubeugen. Die erſten Merk— 
male ſind der beim Männchen viel gedrungenere Panzerleib und die viel kräftigeren Scheeren. 
Ebenſo ſind deſſen Fühlhörner viel länger als beim Weibchen und von der Wurzel ſtärker 
ausgehend. Dieſes alles könnte jedoch immer noch bei den verſchiedenen Altersklaſſen zu 
Irrungen Anlaß geben, wenn nicht auch ganz zuverläſſige andere Merkmale vorhanden wären. 
Dieſe befinden ſich am Schweife des Weibchens. Derſelbe iſt, weil zur Aufnahme der Eier 
beſtimmt, viel muldenförmiger angelegt. Beim Weibchen findet ſich ferner eine aus— 
gezahnte Form des Schweifes, welche Auszackung beim Männchen fehlt. Endlich — und 
dieſes iſt etwas ganz untrügliches — hat das Männchen unten am Schweife 
unter dem erſten Schweifringe zwei gegen den Leib zu gerichtete, parallel ſtehende, cylindriſche 
helle zugeſpitzte hornartige Anhänge. Beim Weibchen fehlen dieſe Organe. 

§ 4. Eine Haupterleichterung für die Zucht des Krebſes iſt feine ſtubenhockeriſche 
Lebensweiſe. Er entfernt ſich höchſt ſelten von ſeiner Geburtsſtätte und dan ur auf geringe 


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Entfernung. Man hat daher ſeine Auswanderung nicht zu befürchten, welcher Umſtand vom 
größten Vortheile und vielen Verdruß erſparend iſt. 

§ 5. Ueber den Krebs ſind noch viele irrige Anſichten verbreitet. So nahm man 
oft an, derſelbe liebe beſonders ſchmutziges, ſtehendes Waſſer. Dies iſt jedoch ganz unrichtig, 
denn die Athmungswerkzeuge ſind ſo eigenthümlicher Natur, daß ihm gutes, ſauerſtoffreiches 
Waſſer zum Bedürfniß iſt. Nicht zu langſam fließende reine Waſſer ſagen daher dem 
Krebſe ſogar beſſer zu, als ſumpfige, ſtagnirende Gewäſſer. 

§ 6. Waſſer, in welchem ſich Pflanzen befinden, liebt er vorzüglich. Die Pflanzen 
bieten ihm Schutz gegen ſeine Feinde, erhöhen den Sauerſtoffgehalt des Waſſers und mehrere 
dienen ihm zur Nahrung. Die daran hängenden unendlich kleinen Waſſerinſekten und Larven 
bilden die Nahrung der jungen Brut. 

§ 7. Eine irrige Annahme iſt ebenfalls, daß der Krebs rückwärts gehe. Der Krebs 
geht in der Regel vorwärts, nur bei ſeiner Flucht ſchwimmt er raſch rückwärts, ſeinen Schweif 
als Ruder benützend. 

$ 8. Ebenſo unrichtig iſt, daß gerade in den Monaten ohne er die Krebſe gefangen 
werden ſollen. Sein Fang hängt zu viel von der Witterung ab und ſeine Häutung 
zieht ſichoft bis in den Juni hinein, wie wir im Verlaufe dieſer Abhandlung ſehen werden. 

§ 9. Die Häutung, welche bei den älteren Thieren zweimal des Jahres vor ſich 
geht, bereitet ihnen große Unbehaglichkeit. Der Bruſtpanzer ſpringt auf und wird mit 
Mühe über den Kopf geſtreift. Nun ſpaltet ſich auch der Schweifmantel. Das Thier legt 
ſich ſeitwärts auf den Rücken und ſucht mit Scheeren und Füßen denſelben zu entfernen. 
Endlich ſpringen die Scheerenſchalen auf und unter unſäglicher Mühe entfernt das Thier 
auch dieſe. Nun iſt es gänzlich wehrlos und verkriecht ſich tief in ſeine Höhle. Aber nur 
8 bis 10 Tage dauert es, ſo iſt es wieder mit einem neuen und größeren Panzer verſehen. 
Das Material dazu hat es in ſeinen Eingeweiden längſt vorher geſammelt. Es iſt die 
unter den Namen Krebsauge, Krebsſtein bekannte ſteinige, kalkige, erbſengroße und weiße Maſſe. 

§ 10. Seine Augen (nicht zu verwechſeln mit dem oben erwähnten Krebsſtein) ſind 
geſtielt und ermöglichen ihm ein Vor- und Rückwärtsſchauen zu gleicher Zeit. 

$ 11. Der Krebs iſt ein nächtliches Raubthier. Selbſt kleine Fiſche weiß er ein— 
zufangen, doch zieht er Aas Allem vor. 


B. Die Feinde des Krebſes. 


§ 12. Ein gefährlicher Feind iſt die kleine Grundel, auch Bartgrundel genannt. 
Dieſelbe bohrt ſich mit ihrem keilförmigen Kopfe unter die Steine und holt ſich die kleinen 
Krebſe hervor. Die Groppe, auch Mühlkoppe genannt, iſt gleichfalls eine große Freundin 
dieſer Speiſe. Der größte Zerſtörer iſt jedoch die Aalraupe oder Treiſche, ſowie die Schleie. 
Alle dieſe Feinde ſind jedoch leicht fern zu halten und in einem Gehege gänzlich aus— 
zurotten. 

§ 13. Wie ſchon erwähnt trägt der Menſch mit ſeiner Zerſtörungsſucht und falſchen 
Anſichten nicht das Wenigſte zur Verminderung des Krebsgeſchlechtes bei. 


C. Das Krebsgehege. 


§ 14. Zur Erzielung einer nutzbringenden Zucht gehört die Anlegung eines Krebs— 
geheges, in welchem die Jungen bis zu ihrer Selbſtſtändigkeit erzogen werden; das heißt bis 
zu dem Zeitpunkte, wo ſie kräftig genug ſind, ſich ihrer Feinde zu erwehren. Ein ſolches 
Gehege anzulegen erfordert wohl beſondere Umſicht, erſetzt jedoch die Mühe und Ausgaben 
in kurzer Zeit 5- bis 6 fach. Dabei gewährt es ein Vergnügen, das ſelbſt in die Kategorie 
des Sports gerechnet werden kann. 

§ 15. Solche Gehege laſſen ſich da ſehr leicht anbringen, wo ein kleines oder auch 
größeres Wieſenbächlein durch dasſelbe geleitet werden kann, oder von größeren Gewäſſern 
eine Ableitung herſtellig gemacht werden kann. Ich verweiſe auf beiliegende Zeichnung: 


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Fig. 1 iſt der Grundriß. Die eigenthümliche Form des Baſſins iſt die geeignetſte 
zur beſtändigen Waſſerbeſpülung im ganzen Raume. Zu dieſem Zwecke dient der Theiler E, 
welcher ſich am Einfluſſe befindet. Das Waſſer wird gewungen, auf beiden Seiten die 
Wände zu beſpülen und ſomit eine ſtete Ventilation herzuſtellen (ſiehe S 5). Dieſer Theiler 
beſteht nur aus einem in den Boden getriebenen Pfahl, an welchem Bretter keilförmig 
angenagelt ſind. Das Baſſin muß ſo tief angelegt ſein, daß das Waſſer nie unter 
0,75 m fallen kann. Beinahe zur halben Höhe wird es mit unregelmäßigen Steinen 
kalkiger Natur angefüllt. In der Mitte ſtellt man einen Raum B her, welcher mit reinem 
Sande belegt wird (ſiehe S 18 und 21). Am Einlaufe A befindet ſich die Falle b. Am 
Ablaufe D iſt die Falle a. Dieſe 
Falle darf nicht von unten auf— 
gezogen werden, indem die dadurch 
hervorgebrachte Strömung beim Ab— 
laſſen des Baſſins die zarten Jungen 
mit fortreißen könnte. Sie muß jo 
angefertigt ſein, daß ſie von oben 
in 3—4 Theilen abgehoben werden 
kann und ein allmäliges Ablaſſen 
des Waſſers ermöglicht. 

Der Nebenkanal C dient zum 
Ablaſſen des Waſſers und wird 
den entſprechenden Gefällverhältniſſen 
nach länger oder kürzer, iſt jedoch 
da, wo eine Ableitung von einem 
größeren Waſſer ſtattfindet, über— 
flüſſig. 

Vor der Falle b befindet ſich ein 
enger Eiſenrechen d, welcher den 
Raubfiſchen den Einlaß verſperrt. 
Der Uferrand wird mit unregel— 
mäßigen Steinen ausgemauert und 
bilden die Zwiſchenräume natürliche 
Höhlen der Krebſe. Wo jedoch paſſend 
lehmiger Boden iſt, unterbleibt eine 
Ausmauerung, da ſich 
die Krebſe hier ſelbſt ihre 
— l ESCHE . Höhlen graben können. 

ir MM E F ift ein ungefähr 
25 bis 30 cm breiter 
Raum, welcher ſich um 
das ganze Baſſin herums 
zieht und beim Ausfiſchen 
als Weg dient, damit die 
unter den Steinen be— 
findlichen jungen Krebſe nicht getreten werden. Dieſer Raum wird mit Lehm ausgeſchlagen, 
jedoch nicht gemauert. 

Die angegebene Größe iſt für gewöhnliche Verhältniſſe und 1500 —2000 Zucht— 
thiere berechnet. 

§ 16. Klimatiſche Verhältniſſe haben keinen Bezug, da ſelbſt Einfrieren den Krebſen 
nicht ſchadet. Jedoch muß die örtliche Lage beſonders gewählt ſein. Eine Ueberſchattung von 
Buſchwerk iſt ſehr zu empfehlen. 


D. Die Zucht. 
f 8 17. Im Laufe des Monats Oktober, längſtens Anfang November beſetzt man das 
Baſſin mit den Zuchtthieren. Dieſe Monate find die günſtigſten für die Krebsfiſcherei. Man 


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nimmt aber nur ausgewachſene Thiere (ſiehe S 26). Solche, welche im gleichen Waſſer 
gefangen wurden, ſind vorzuziehen und eignen ſie die von denjenigen Bächlein ſelbſt, welche 
das Baſſin bewäſſern, am beſten. 

$ 18. Im November oder Dezember — die Zeit variirt ſehr — geht die Eier— 
legung vor ſich. Die weiblichen Thiere ſuchen ſich eine paſſende Stelle, die ſie in dem 
Raume B bald gefunden haben. Sie legen ſich hier auf den Rücken und ſchwitzen einen 
klebrigen Saft aus, den ſie mit ſichtlicher Anſtrengung auf der Unterfläche ihres Schweifes 
verbreiten. Bald darauf kommen die Eier, welche nun vermittelſt des Klebſtoffes in Träubchen 
von 10—12 Stück an und zwiſchen den ſog. Scheinfüßen befeſtigt werden. Ihre Zahl 
beträgt 100 — 120 Stück. 

$ 19. Schon vor dieſem wichtigen Geſchäfte haben die Krebſe ihre Winterquartiere 
gegraben. Sie benützen dabei ihre Scheeren, mit dem Schweife ziehen ſie die Erde an ſich 
und werfen ſie dann hinter ſich aus. Dieſe Höhlen ſind kreisrund und nur ſo groß, daß ſie vom 
Thiere vollſtändig ausgefüllt werden. Nach dem Fortpflanzungsgeſchäfte beziehen beide 
Geſchlechter ihre Höhle, nehmen keine Nahrung mehr zu ſich und geben ſich dem Winter— 
ſchlafe, ſowie dem Ausbrüten hin. Sie beziehen die Höhle, indem ſie rückwärts hineinkriechen, 
die Fühler nach hinten gelegt, die Scheeren nach vornen, um auf ihre ſtete Vertheidigung 
Bedacht haben zu können. 

§ 20. Im Laufe des kommenden April verlaſſen die Krebſe bei guter Witterung auf 
kurze Zeit ihre Höhlen, ohne beſonders thätig zu ſein. Erſt gegen den Monat Mai kriechen 
die Jungen aus. Die Fäden, woran die Eier an der Mutter hingen, dienen als Haft— 
apparat, denn die kleinen Krebſe bleiben mittelſt derſelben noch ungefähr 14 Tage an der 
Mutter hängen. 

§ 21. Erſt nach dieſer Zeit verlaſſen die Mütter ihre Wohnungen, um ein thätiges 
Leben zu führen, ſich auch um Nahrung umzuſehen, die ſie nach dem langen Faſten ſehr 
bedürfen. Die Jungen haben ſich von den Fäden freigemacht und ſpazieren mit der 
Mutter auf dem Sande umher, ohne jedoch ſich von ihr zu entfernen. Bei der geringſten 
Gefahr flüchten ſie wieder unter den ſchützenden Schweif der Mutter, die nun ſelbſt das 
Weite ſucht. Erſt nach und nach verläßt die Alte ihre Brut, nachdem ſie dieſelbe unter 
Steine u. ſ. w. untergebracht hat. 

§ 22. Jetzt iſt es Zeit, die Alten aus dem Parke zu entfernen, da die Häutung 
nun beginnt und nach derſelben eine ſolche Gefräßigkeit, daß die Jungen vor ihrer eigenen 
Mutter nicht mehr ſicher ſind. Man verkauft die Alten oder bringt ſie zur Nachzucht an 
andere Plätze. 

§ 23. Die im Gehege verbliebenen jungen Thiere wachſen ſehr raſch und häuten 
ſich alle ſechs Wochen. Ihre Schalen werden jedoch nie recht hart, daher ihre Feinde leichte 
Arbeit haben. Hauptſache iſt nun, die Letzteren zu entfernen und die jungen Krebſe fleißig zu 
füttern. Man nimmt dazu alle möglichen Abfälle der Küche, todte Fiſche, abgehäutete Fröſche, 
Hühnereingeweide u. ſ. w. 

§ 24. Erſt mit ſechs Monaten wird die junge Brut ſelbſtändig und zu ihrer Ver— 
theidigung fähig. Man verbringt ſie gegen Ende September oder Anfang Oktober in ihren 
zukünftigen Beſtimmungsort. Man läßt das Waſſer ab, fängt ſie und transportirt ſie in 
mit reinem Waſſer und friſchem Gras gefüllten Gefäßen raſch und ohne Erſchütterungen weiter. 

§ 25. Nach der Zahl der Eier eines jeden Weibchens, die faſt alle auskriechen, wird 
der Park von 100,000 bis 120000 kleinen Krebſen bevölkert ſein, wann die oben angeführten 
Bedingniſſe zu ihrem Schutze erfüllt werden. Bei den hohen Preiſen, die man dafür zahlt, 
iſt das Unternehmen ſehr lohnend. 

§ 26. Zur vollſtändigen Entwicklung und Ausbildung des Krebſes ſind acht Jahre 
nöthig. Vom vierten Jahre an können ſie jedoch gefiſcht werden, auch legen ſie mit dieſem 
Alter die erſten Eier. 


E. Fangen der Krebſe. 


$ 27. Das Fangen geſchieht am leichteſten mit Dornbündeln, die man mit Lock— 
ſpeiſe verſehen Abends in's Waſſer legt und Früh herausnimmt. Dies iſt die einfachſte und 


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dennoch leichteſte, ergiebigſte Art, indem die Thiere ſich hier ſehr ſicher fühlen und darin 
bleiben. Ein handbreiter Reif mit Netzboden verſehen, das ſog. Tellernetz, iſt bei nicht zu 
tiefem Gewäſſer auch ſehr vortheilhaft. Eine dritte Art ſind die Querreiſen, welche, von 
Weiden geflochten, beſonders im tiefen Waſſer Anwendung finden. 

§ 28. Das Fiſchen oder Krebſen mit freier Hand iſt unbedingt zu verwerfen, indem 
dadurch die Höhlen zerſtört und die Thiere beſchädigt werden. 


F. Tödten der Krebſe. 


§ 29. Die Krebſe tödtet man am raſcheſten im heißen, ſtrudelnden Waſſer. Sie 
beſitzen ein ſehr zähes Leben und ich machte ſelbſt ſchon die Beobachtung, daß bei dieſer 
Prozedur zwei Minuten zum vollſtändigen Tode nothwendig waren. Scharfer Weineſſig, 
dem Waſſer beigemiſcht, erleichtert den Todeskampf ungemein. 

§ 30. Eine ganz verwerfliche, ſtrafbare Thierquälerei iſt das Tödten oder ſog. Reinigen 
der Krebſe durch Ausziehen des Maſtdarmes. 


G. Verſendung lebender Krebſe. 


f § 31. Lebende Krebſe verſendet man am leichteſten in geſchloſſenen, mit Luftlöchern 
verſehenen Gefäßen ohne Waſſer. Man verpackt dieſelben zwiſchen friſchen Brennneſſeln und 
befeuchtet nur je die Lage mit etwas Sprühwaſſer. 

Möge Vorſtehendes dazu beitragen, eine Thiergattung zu erhalten, deren Zucht ſo 
wenig zeitraubend, nutzbringend und unterhaltend iſt. Möge ein reges Intereſſe für ein 
Geſchöpf gefördert werden, welches den Schutz, den ihm die Menſchen angedeihen laſſen, in 
jo reichlichem Make vergilt.*) 

Priel, im Jahre 1886. Tritz Püchner. 


V. Vereinsnachrichten. 


General-Verſammlung des Fifcherei- Vereins für die Provinz 
Brandenburg. 


Die 2. General-Verſammlung des Fiſcherei-Vereins für die Provinz Branden burg 
fand zu Frankfurt a. O. am 16. November d. Is. ſtatt und wurde von dem Vorſitzenden des 
Vereins, Herrn von dem Borne Berneuchen, mit einer kurzen Begrüßung der erſchienenen 
Mitglieder eröffnet. Der Verſammlung wohnten als Gäſte außer verſchiedenen anderen Herren der 
Herr Regierungs-Präſident von Heyden aus Frankfurt und Herr Stadtſyndikus Eberty aus 
Berlin bei. 

Der von dem Geſchäftsführer Herrn Oekonomierath Dr. Freiherrn von Canſtein 
verleſene Geſchäftsbericht über das letztverfloſſene Jahr konſtatirte zunächſt, daß die geſchäftlichen 
Verhältniſſe des Vereines während dieſes Jahres ſehr ähnlich denjenigen des früheren Frankfurter 
Fiſcherei-Vereins geweſen find, aus welchem laut Beſchluß der General-Verſammlung dieſes Vereins 
vom 17. November 1885 der Fiſcherei-Verein für die Provinz Brandenburg hervorgegangen iſt. 

Zur Förderung ſeiner Zwecke ſei der Verein in höchſt anerkennenswerther Weiſe vom 
Provinzialausſchuß mit 1,000 , vom Herrn Miniſter für Landwirthſchaft, Domainen und Forſten 
mit 500 &, und vom landwirthſchaftlichen Centralverein für Frankfurt mit 300 & unterſtützt worden. 

Die Mittel des Vereins ſeien hauptſächlich zur energiſchen Bekämpfung von Fiſchräubern 
unter Menſchen und Thieren verwendet worden, worüber der Kaſſenbericht die näheren Angaben 
enthält. Unter den Ausgaben ſtehen namentlich in Rechnung: 


für Förderung der Fiſchzucht, 76,00 M 

a) für Vertilgung von 233 DOttern . . . . 1381,50 A 

B „ % 56 U nt! ne 56,00 M 

9 75 „ 651 Reiß 9990 

* 75 7 3 Fiſ chern 3,00 Kl. 

e) für Fallen . 62,25 M. 1732,75 M. 
Belohnungen für angezeigte Fiſchfre redn. Er 200,00 M 
Für Verbreitung nützlicher Schriften 166,00 M 


*) Vgl. hiezu des Herren Verfaſſers Offerte auf S. 24 unſeres Blattes, auf welche wir 
beſonders aufmerkſam gemacht haben wollen. a 


a EA 


13 


— 


Die Kaſſenrechnung erhält nach Prüfung der zu dieſem Zwecke gewählten Reviſoren und 
nach erfolgtem Richtigbefinden von der Verſammlung Decharge. h 

Ueber die Frage: Welche Erfahrungen find ſeit der Eröffnung der Berliner Markthallen 
in Betreff der Verwerthung der Fiſche gemacht worden? berichtet Herr Landrath Heinrich 
Prinz zu Schönaich-Carolath. Bei der allgemeinen Kriſis in der Landwirthſchaft ſei 
jedenfalls auch der Fiſcherei als einer gewiß wichtigen Einnahme-Quelle Beachtung zu ſchenken, 
und ſei nur zu bedauern, daß in derſelben bis jetzt die Nachfrage und das Angebot noch nicht im 
richtigen Verhältniſſe zu einander ſtänden. Sehr anerkennenswerth ſeien allerdings die in dieſer 
Beziehung erfolgten Bemühungen des Lauſitzer Fiſcherei-Vereins, die indeſſen bis jetzt leider noch 
nicht den rechten Erfolg gehabt zu haben ſchienen. 

Von großer Wichtigkeit wäre es jedenfalls, wenn in dieſer Richtung durch die Einrichtung 
der Berliner Markthallen ein Wandel geſchaffen werden könnte, da jetzt die Produzenten den 
Händlern offenbar machtlos gegenüber ſtänden. Indeſſen lägen bezüglich der Berliner Markthallen 
in dieſer Hinſicht noch zu wenig Erfahrungen vor. Bis jetzt ſei ferner der Fiſch für den Konſum 
noch nicht das, was er werden könnte. In Bezug hierauf ſei es beſonders intereſſant, daß der 
Markt der großen Städte, wovon London ein Beiſpiel gäbe, verhältnißmäßig immer weniger mit 
Fleiſch beſchickt würde, in Folge deſſen der Fiſchkonſum zunehmen und von immer größerer 
Wichtigkeit werden müßte, beſonders für die arbeitende Bevölkerung, die jetzt in zunehmendem 
Maße auf gutes Fleiſch zu verzichten genöthigt wäre und umſomehr auf Fiſche angewieſen würde. 

In Berlin wurden nach den letzten Ausweiſen ca. 50,000 Zentner Süßwaſſerfiſche und 
ca. 90,000 Zentner Seefiſche, zuſammen alſo ca. 140,000 Zentner Fiſche jährlich konſumirt, welches 
Fiſchquantum in London in ca. 14 Tagen verbraucht wurde, während Paris jährlich ca. 460,000 
Zentner Fiſche verzehre. In London wurden jährlich pro Kopf der Bevölkerung 67 Pfund, in 
Paris 25 Pfund, in Berlin aber nur 10 Pfund Fiſche konſumirt, ein Beweis dafür, daß bei uns 
die Fiſchproduktion zweifellos noch ſteigen und auf ſichern Abſatz rechnen könnte. Indeſſen ſei es 
hiezu nöthig, daß die Fiſchereibeſitzer dem jetzt vorhandenen Drucke der Fiſchhändler ſich entzögen 
und direkten Abſatz nach den Berliner Markthallen zu erzielen ſuchten. Dies müſſe jedoch ſeitens 
der einzelnen Fiſchereibeſitzer ſelbſt, nicht aber ſeitens des Vereins geſcheheu. 

Allerdings würden hiebei folgende Fragen von weſentlicher Bedeutung ſein: an wen man 
ſich zu wenden hätte, welche Aufnahme die Fiſche finden würden, ob man täglich oder nur zeitweiſe 
liefern könnte, und ob auf vorherige telegraphiſche Anmeldungen die Fiſchſendungen ſtets auf 
ſichere Abnahme rechnen könnten, da wohl nicht täglich Fiſche zu verſenden ſein würden, ferner 
wäre es aber auch von größter Wichtigkeit zu wiſſen, ob alle vorhandenen, reſp. welche Verkaufs— 
vermittler gut und tüchtig wären. 

In Frankreich hätten dieſe Verkaufsvermittler in den Markthallen früher unter ſtaatlicher 
Bevormundung geſtanden, während in England dieſe Thätigkeit dem freien Verkehre überlaſſen 
geblieben wäre; nur ein ſtaatlicher Aufſichtsbeamter wäre dort für die verſchiedenen vereinzelten 
Markthallen in der Londoner City angeſtellt geweſen. In der Mitte zwiſchen dieſem in England 
zu freien und in Frankreich zu ſehr beſchränkten Verhältniſſe ſtehe das in Berlin jetzt eingeführte 
Syſtem der ſtädtiſchen Verkaufsvermittler, bei dem man auf eine amtliche Stellung derſelben verzichtet 
hätte. Es würde ſich nun darum handeln, feſtzuſtellen, wie ſich dieſes Inſtitut bisher bewährt habe. 

Ferner würde für einen direkten Verkehr mit den Berliner Markthallen von erheblicher 
Wichtigkeit bereits die Gewährung folgender an den Herrn Arbeitsminiſter gerichteter Wünſche 
ſein, nämlich die Ausdehnung des jetzt nur auf die Zeit von früh 7 bis Abends 7 Uhr beſchränkten 
Expeditionsdienſtes auch auf die Nachtzeit, die beſſere Beſorgung des Fiſchgutes und die Einſtellung 
beſonders für den Fiſchtransport geeigneter Wagen in die Schnellzüge auf den Eiſenbahnlinien, 
auf denen ein beſonders lebhafter Verkehr mit Süßwaſſer ſtattfindet. 

Das Wichtigſte ſei indeſſen jedenfalls der direkte Verkehr der Produzenten mit den Berliner 
Markthallen. 


Herr Stadtſyndikus Eberty-Berlin: Als Mitglied des deutſchen Fiſcherei-Vereins habe 
er den Wunſch, der in Rede ſtehenden Sache möglichſt zu dienen. Von der Anſtellung amtlicher 
Verkaufsvermittler habe man in Berlin Abſtand genommen, da eine derartige Inſtitution ſich 
auch anderweitig nicht bewährt hätte. So hätte ſich z. B. der einzige amtliche Verkaufsvermittler 
auf dem Smithfield⸗Markte in London gegenüber der organiſirten und ſtarken Vereinigung der 
freien Geſchäftsvermittler nicht halten können, und ebenſo habe man auf dem Berliner Viehmarkte 
die Erfahrung gemacht, daß der Verſuch des direkten Verkaufes von Fleiſch gegenüber den ver— 
einigten Geſchäftsfirmen, deren 27 jetzt das ganze Geſchäft in Händen hätten, nicht durchführbar 
geweſen wäre. a 

5 Bezüglich der Verwerthung der produzirten Fiſche komme es mit Rückſicht auf die Beſchaffenheit 
dieſer Waare ganz beſonders darauf an, beim Transporte und Umladen derſelben möglichſt viel 
Zeit zu erſparen. 

Was den zu erzielenden Preis der Fiſche betreffe, ſo fehle bis jetzt für die Preisbildung 
und Beſtimmung leider noch jede Sicherheit; der Preis regulire ſich nicht nach Angebot und Nach— 
frage, ſondern nach dem, was die vorhandene Anzahl der Fiſchhändler dafür geben will. 

Die jetzt in den Berliner Markthallen zugelaſſenen Verkaufsvermittler wären ſämmtlich 
durch Kautionsſtellung ſichere und auch tüchtige Geſchäftsleute, welche der Magiſtrat, ohne einen 
derſelben beſonders empfehlen zu wollen, als Vertrauensmänner ſeitens des Publikums angeſehen 


14 


anna 


zu ſehen wünſcht. Von dieſen Verkaufsvermittlern hätten fich einzelne für beſtimmte Waaren und 
Branchen herausgebildet. Die Landwirthſchaft habe bis jetzt aber bedauerlicher Weiſe noch faſt 
gar keine Fühlung mit den Berliner Markthallen genommen, woran allerdings vielleicht die Kürze 
der Zeit ſeit Eröffnung derſelben die Schuld trage. Nur ein landwirthſchaftlicher Verein ſtehe 
erſt direkt mit ihnen in Verbindung, es ſei aber durchaus nothwendig, daß die Landwirthſchaft, 
um der jetzt beſtehenden Coalition der Händler, von der gegenwärtig die Preisbeſtimmung allein 
abhinge, mit Erfolg zu begegnen, ſich vereinige und dadurch ſtark erweiſe. Eine jetzt ſtattfindende 
Enquete würde gewiß manches Intereſſante in dieſer Beziehung ergeben. Wenn die Fiſchproduzenten 
ſich jetzt der Berliner Markthallen bedienen wollten, ſo müßten ſie entweder durch einen dazu 
Beauftragten, an denen die Fiſche zu ſenden wären, einen entſprechenden Fiſchſtand miethen, für 
welchen einſchließlich Waſſer, Beleuchtung u. ſ. w. 60 J pro Quadratmeter und Tag gezahlt 
würden, oder aber ſie müßten die Fiſche an einen der Verkaufsvermittler ſenden, mit der Beſtimmung, 
ſie entweder zu einem feſtgeſetzten Preiſe oder unlimitirt auf der Auktion zu verkaufen. Den 
Verkaufsvermittlern ſei bezüglich des Verkaufs in den Markthallen keineswegs ein Monopol gegeben; 
ſie hätten nur, wenn das Publikum ſich ihrer bedienen wollte, die ihnen ertheilten Aufträge 
möglichſt gut zu erledigen, was ſie auch ſchon aus eigenem Intereſſe nach beſten Kräften thäten. 

Welcher dieſer beiden Wege der zweckmäßigere wäre, müßten die Intereſſenten ſelbſt erproben. 
Die Frage des Eiſenbahntransportes nach den Markthallen ſei jetzt ſchon ſeitens der ſtädtiſchen 
Verwaltung eifrigſt gepflegt worden und es ſei alle Ausſicht vorhanden, daß alle leicht verderblichen 
Waaren, wie Fiſche und ſonſtige Eßwaaren, ſchon bald mit allen Schnell- und Kurierzügen in 
beſonderen angehängten Wagen nach den Berliner Markthallen befördert würden. Jedenfalls ſei 
dieſer Punkt, ſowie die Tarifſätze ſtets im Auge zu behalten und ſei dabei zu berückſichtigen, daß 
die Eiſenbahnen möglichſt dem Publikum und den Produzenten ſich nutzbringend erweiſen müßten, 
wenn auch keine Ueberſchüſſe aus ihnen erzielt würden. Jetzt treffe in jeder Nacht nur ein Bahn— 
zug mit Marktgütern in der Zentralhalle ein, jedenfalls ſei für ſpäter auf mehrere zu rechnen. 

Wenn die Bahnen im Intereſſe des Berliner Markthallenverkehrs nützen ſollten, ſo käme 
es hauptſächlich darauf an, daß ſie ſchnell und billig beförderten. Der Berliner Magiſtrat könnte 
ferner nur wünſchen, daß er aus den Intereſſentenkreiſen auf nothwendige Verbeſſerungen hin— 
ſichtlich des Verkehrs aufmerkſam gemacht würde, da nur auf dieſe Weiſe den berechtigten Wünſchen 
der Intereſſenten entſprochen werden könnte. 

Herr von Treskow -Weiſſagk: Er habe ſchon vielfachen Aerger in Bezug auf die Berliner 
Markthallen gehabt, da ſeine Bemühungen auf Vereinigung der Produzenten behufs gemeinſchaft— 
lichen Verkaufes in denſelben keinen Erfolg gehabt hätten. Auf dem Cottbuſer Fiſchmarkte, der 
zeitweiſe ſchon eingeſchlafen, dann aber wieder aufgelebt wäre, würden bis jetzt die Preiſe allein 
von den wenigen dortigen Fiſchhändlern feſtgeſetzt, weil die Produzenten uneinig wären und ver— 
ſchiedene derſelben, ohne am Markt ſich zu betheiligen, einzeln für ſich an die Händler die Fiſche 
verkauften. Die Hoffnung, daß hierin die Berliner Markthallen eine Aenderung herbeiführen 
würden, hätte ſich bisher leider nicht erfüllt. Der Vorſchlag, durch eigene Beauftragte die Fiſche 
in den Markthallen an Detailliſten verkaufen zu laſſen, würde nicht realiſirbar ſein, da letztere 
dann gewiß zu anderen Zeiten, wenn die Produzenten keine Fiſche liefern könnten, ſolche von den 
Händlern auch nicht abgelaſſen erhalten würden. Es bleibe nur der Weg des Verkaufes durch 
die Verkaufsvermittler übrig, indeſſen ſei es fraglich, ob dieſe ſich auf ein Detailliren der Fiſche 
einlaſſen würden; die Auktionen ſchienen ſich bis jetzt nicht bewährt zu haben, auch dürfte man 
bei dieſen wieder auf den Ring der Berliner Fiſchhändler ſtoßen. 

Herr Eberty: Die Markthallenberichte, welche bisher von der Polizei in Verbindung mit 
den Markthallenbeamten feſtgeſtellt worden wären, würden in Zukunft unter Theilnahme von 
fünf Mitgliedern des Markthallenkuratoriums zweimal wöchentlich erſcheinen und mit größerer 
Zuverläſſigkeit die Engrospreiſe bringen, dies würde auch für die Feſtſtellung der Karpfenpreiſe 
von Wichtigkeit ſein und wahrſcheinlich ließe ſich hiebei gleichzeitig der Produktionsort berückſichtigen. 

Was das Detailliren durch die Verkaufsvermittler beträfe, ſo fände dies allerdings auch 
ſtatt; für leicht verderbliche Waare aber, wie Fiſche, ſei der Verkauf in der Auktion der beſte. 
Indeſſen könnte man hierüber nicht vorher beſtimmen, vielmehr müßte man dies in jedem einzelnen 
Falle den Verkaufsvermittlern überlaſſen. Baſſins wären noch, eventuell für einzelne Tage, und 
wenn nicht in der Zentralhalle, ſo doch in den anderen Markthallen zu haben. 

Prinz zu Schönaich-Carolath bemerkt, daß es Sache der Verkaufsvermittler wäre, für 
Baſſins und Waſſer zu ſorgen, wenn ſie mit dem Verkaufe beauftragt würden. 

Herr Eberty: Die Verkaufsvermittler könnten ſelbſt zwar nicht Miether von Baſſins ſein, 
aber ſie würden jedenfalls leicht geeignete Perſonen finden, welche dies thäten und in ihrem Auf— 
trage den Verkauf beſorgten. Wenn Jemand, oder der Verein, nach dieſer Richtung Wünſche hätte, 
ſo ſolle man ſich direkt in Privatbriefen an ihn unter der Adreſſe: Stadtſyndikus Eberty in 
Berlin W., Linkſtraße 6, wenden; er würde, mit Rückſicht auf die Wichtigkeit der Sache, ſtets gern 
zu helfen oder zur Auskunftertheilung bereit ſein. 

Zum Schluß faßt der Herr Referent, Prinz zu Schönaich-Carolath, das Reſultat 
der Verhandlung dahin zuſammen, daß, wenn die Produzenten ihre Fiſche mit Nutzen verkaufen 
und nicht mehr unter dem bisherigen Zwange leiden wollten, ſie entweder durch von ihnen 
Beauftragte ein Baſſin in den Markthallen für gewiſſe Zeit miethen oder einen der dortigen 
Verkaufsvermittler mit der ganzen Verkaufsangelegenheit beauftragen müßten, und daß ferner die 


15 


Verkaufsvermittler durchaus zuverläſſige Perſonen wären, welche durch die geftellte Kaution die 
erforderliche Sicherheit für beſte Erledigung der Sache böten. 

Der Herr Vorſitzende ſtellt hierauf den Antrag, die bisherige Prämie für getödtete 
Ottern von 6 M auf den auch vom Potsdamer Fiſcherei-Verein nur bewilligten Satz von 3 M 
herabzuſetzen, welcher Antrag von der Verſammlung genehmigt wird, ebenſo wie der Vorſchlag 
des Vorſitzenden, Perſonen, welche ſchon mehrfach Ottern gefangen haben, gleichſam als Prämien 
Otterfallen zu ſchenken, wie ſich dies in den öſtlichen Provinzen bewährt hatte. 

Bei der darauf erfolgenden Worſtands wahl wird auf Vorſchlag des Herrn Landraths 
Stubenrauch der bisherige Vorſtand durch Acclamation wieder gewählt und wird ferner 
beſchloſſen, denſelben durch drei dem Potsdamer Regierungsbezirke angehörige Mitglieder zu ver— 
mehren. Als ſolche werden gewählt: Herr Landrath Stubenrauch- Berlin, Herr Ritterguts- 
beſitzer von Thümen⸗Stangenhagen und ein noch näher zu bezeichnendes Mitglied des Pots— 
damer Fiſcherei-Vereins. 

Der Antrag des Herrn Vorſitzenden, den bisherigen Mitgliedsbeitrag von 3 M pro Jahr 
auf 5 / zu erhöhen, findet keine Annahme. 

Welchen praktiſchen Erfolg hat die Errichtung von Karpfenteichen innerhalb der Forſten 
des Vereinsbezirkes bisher gehabt? 

Der Referent, Herr königl. Forſtmeiſter Schlieckmann, bemerkt zunächſt, daß feine 
Erfahrungen und Mittheilungen ſich hauptſächlich auf den verhältnißmäßig nur kleinen Bezirk 
der Oberförſterei Hochzeit bezögen. Der ganze Regierungsbezirk Frankfurt umfaſſe außer den 
Stiftsforſten 32 Oberförſtereien mit 79,960 Hektaren Fläche; die darin befindlichen Waſſerflächen 
würden durch 92 Kilometer Flußläufe und 2,357 Hektar Teiche und Seen gebildet, welche Waſſer— 
fläche ca. 1¼ Prozent der geſammten Forcſtfläche einnähmen. 

Bisher wären alle größeren Teiche und Seen verpachtet, kleinere Waſſerflächen auch den 
Oberförſtern überlaſſen worden und ihre Bewirthſchaftung habe nach deren freiem Ermeſſen ſtatt— 
1 Bei dem Herrn Miniſter ſei von der Forſtverwaltung der Antrag geſtellt worden, die 

aſſerflächen behufs beſſerer Einrichtung direkt verwalten zu laſſen. Indeſſen ſei derſelbe nicht 
angenommen worden und man hätte nur Fingerzeige gegeben und beſtimmt, daß bei Neu— 
verpachtungen Schonreviere angelegt werden müßten. Ferner ſei durch das Geſetz vom 30. Mai 1874 
beſtimmt worden, daß eine Statiſtik über das Vorkommen, den Preis, die Verwerthung u. ſ. w. 
der Fiſche aufgenommen würde. 

Die in Folge deſſen ſtattgehabte Aufnahme hätte ergeben, daß in den Gewäſſern des Frank— 
furter Forſtverwaltungsbezirkes Bleie, Forellen, Zander, Maränen und Welſe nur in geringer Zahl 
vorhanden wären, daß Barben und Seeforellen aber ganz fehlten; dagegen wären die in der Mark 
heimiſchen Fiſche in reichlicher Menge vertreten. 

In eifriger Weiſe hätte die Forſtverwaltung die Vertilgung der Fiſchfeinde ſich zur Auf— 
gabe geſtellt und wären im Durchſchnitte der vier letzten Jahre 5—6 Fiſchottern, 1—2 Cormoranen, 
267 Fiſchreiher und 37 Reiherhorſte vernichtet worden, in Folge deſſen in den letzten Jahren 
überhaupt gar keine Reiherhorſte mehr gefunden worden wären. Auch die Ottern hätten in neuerer 
Zeit ſich ſehr verringert, ſo daß es z. B. dem berühmten Otternjäger Jäckel während eines vier— 
zehntägigen Aufenthaltes im Verwaltungsbezirke nicht möglich geweſen wäre, mehr als eine Otter 
zu fangen, in Folge deſſen dieſe Otter ſchließlich einen Kojtenaufwand von 240 M verurſacht 
hätte. Bezüglich des Otternfanges ſei darauf aufmerkſam zu machen, daß die Ottern, nachdem ſie 
ſich ſattgefreſſen, in der Umgebung der Gewäſſer, anſcheinend am liebſten in Kiefernſchonungen 
ſich ausruhten und hier, am beſten durch Hühnerhunde, des Morgens früh auszuſtöbern wären. 

Was die ſtattgehabte Einrichtung von Karpfenteichen in der Oberförſterei Hochzeit 
beträfe, jo ſei die Verwaltung dazu zunächſt durch die ſeitens des Herrn von dem Borne erfolgte 
Anregung, Sommerfiſche zu züchten, veranlaßt worden, ferner aber auch durch den Wunſch, die 
vorhandenen Forſtſeen und Teiche beſſer auszunutzen und ſchließlich im Intereſſe der Bewäſſerung 
der Forſten. Bezüglich der Beſetzung der Seeen mit Fiſchen können nur die beiden Forſtreviere 
Marienwalde und Regentin in Betracht kommen, deren Gewäſſer mit 966 Hektar Flächeninhalt 
3,600 A. Pacht brachten. Das Terrain wäre ſumpfig und für forſtliche Produktion von nur ſehr 
geringem Werthe, nach Herrn v. d. Borne's Anſichten aber für die Fiſchzucht ganz geeignet. Im 
Jahre 1882 ſeien dort zwei Teiche abgedämmt, mit Schleuſen verſehen und im Mai des folgenden 
Jahres mit 18 aus Peitz bezogenen Laichkarpfen beſetzt worden. Da die Dämme und Schleuſen— 
Anlagen indeſſen etwas übereilt ausgeführt, beſonders nicht gut fundirt, ſo wären bald bedeutende 
Reparaturen nöthig geweſen. Auch wäre bald nach Beſetzung der Teiche mit Fiſchen ein Damm— 
durchbruch erfolgt, der eine große Störung herbeigeführt hätte. Da in Folge desſelben einige der 
Karpfen, welche überhaupt nicht laichten, verloren gegangen, mehrere auch ſchon vorher geſtorben 
wären, ſo hätten bald neue Karpfen beſchafft werden müſſen, welche dann auch einen beſſeren 
Erfolg gewährten; im Jahre 1884 wäre ein neuer dritter Teich angelegt worden. Bei dem in dieſem 
Jahre ſtattgehabten Abfiſchen dieſer Teiche hätte man über 27, beinahe 28 Zentner Karpfen 
gelangen, welche zum Preiſe von ca. 50 M pro Zentner verwerthet worden und die aufgewendete 

apitalanlage trotz aller ſtattgehabten Verluſte noch mit 15 Prozent verzinſt hätten. Es wäre dies 
ein Beweis dafür, daß auch die geringwerthigen Gewäſſer der Forſten noch mit Nutzen zu Fiſcherei— 
zwecken verwendet werden könnten. Die erwähnten Fiſcherträgniſſe waren von 8 Hektar Teich— 
fläche gewonnen worden, während die jetzt im Ganzen hergeſtellten Teiche 12 Hektar Fläche 


16 


umfaßten. Bezüglich der Rentabilität derartiger Fiſchteich- Anlagen käme es jedenfalls ſehr auf 
die richtige, dem vorhandenen Raume entſprechende Vertheilung der Fiſche an. 

Was die Waſſerfrage beträfe, ſo ſei es dringend geboten, dem vielfachen Unfuge des Abziehens 
des Waſſers aus den einzelnen Seen und Teichen im Intereſſe einiger benachbarter kleiner 
Wieſenflächen entgegen zu treten. Bevor derartige Abzapfungen ausgeführt würden, müßten ſtets 
erſt die verſchiedenen dadurch etwa entſtehenden Entſchädigungsanſprüche feſtgeſtellt werden. Das 
Waſſer ſei ſtets das Beſte, und von ſeiner Erhaltung und Gegenwart ſei die Wohlfahrt der Land— 
wirthſchaft und Forſtwirthſchaft ſehr weſentlich bedingt. 

Herr Eckardt-Lübbinchen hat auch beabſichtigt, Karpfenteiche in einem Forſt anzulegen, 
iſt aber abgewieſen worden; jetzt indeſſen, wo die Grundwaſſerfrage ſo ſehr im Vordergrunde ſtehe, 
hoffe er, vielleicht mehr Erfolg zu haben. 

Herr von Treskow -Weiſſagk fragt, wie es im Potsdamer Bezirke mit der Vertilgung 
der Reiher ſtände. Seines Wiſſens würden in der Duberow und bei Cunersdorf noch Reiherhorſte 
geſchont, und doch ſei es im Intereſſe der Fiſchzucht höchſt wünſchenswerth, daß auch in den 
dortigen königlichen Forſten die Reiher ebenſo energiſch verfolgt würden, wie dies im Frankfurter 
Bezirke der Fall wäre. 

Herr Landrath Stubenrauch beſtätigt das Vorhandenſein von Reiherhorſten in den 
genannten Forſten. 

Der Herr Vorſitzen de empfiehlt den Fiſchereibeſitzern in dieſer Beziehung die Selbſthilfe; er 
ſelbſt ſchütze ſich gegen die Reiher durch Aufſtellen von Fallen vollſtändig. Sehr praktiſche Reiher 
fallen zum Preiſe von 5, 8, reſp. 9 % wären von dem Fabrikanten Rudolf Weber in Hainau 
in Schleſien zu beziehen. 

Herr Oberförſter Reuter-Siehdichum empfiehlt zur Vertilgung der Reiher Tellereiſen, 
welche für 21/2 zu kaufen wären, auf kleinen Sandhügeln im Waſſer aufgeſtellt würden und 
ſich ſehr wirkſam erwieſen. 

Herr Landrath Stuben rauch bemerkt noch, daß, fo lange ſich die Reiherhorſte in den 
genannten Forſten noch vorfänden, die alten Reiher dorthin immer wieder zurückkehrten und nicht 
weiter fortzögen, auch wäre der durch die Reiher dort verübte Schaden wohl nicht ſo erheblich, 
weil die letzten jungen Reiher ſtets getödtet würden. Uebrigens befänden ſich in Privatforſten oft 
auch noch Reiherhorſte. 

Herr von Treskow-Weiſſagk bezweifelt, daß die letzten jungen Reiher wirklich immer 
getödtet würden. Die Reiher müßten ſämmtlich vernichtet werden. 

Es folgt hierauf als letzter Punkt der Tagesordnung der Vortrag des königl. Oberförſters 
Herrn Reuter-Siehdichum über Fiſchfang in unſeren Landſeen und die Aufbewahrung der 
gefangenen Fiſche zum Zwecke der Verwerthung, welchen Vortrag wir in einer der nächſten 
Nummern eigens veröffentlichen werden. 


VI. Vermiſchte Mittheilungen. 


Aus Baden. Von dem mit der Fiſchereiaufſicht betrauten Perſonal 
(Gendarmen, Schutzmänner, Waldhüter ꝛc. ꝛc.) ſind im laufenden Jahre rund 500 Anzeigen 
wegen Fiſchereifrevels und Uebertretungen fiſchereipolizeilicher Vorſchriften erſtattet worden. 
Denjenigen Bedienſteten, welche eine beſondere Rührigkeit auf dem Gebiete der Fiſcherei— 
aufſicht an den Tag legten, ſind durch das Miniſterium des Innern Gratifikationen 
im Geſammtbetrag von 1,400 AM. angewieſen worden. 

Bayreuth, 4. Dezember. Ein großes Fifhfterben wurde heute wiederum 
im Maine beobachtet. Tauſende von großen und kleinen abgeſtandenen Fiſchen trieben 
heute Vormittags den Mainaltbach herunter. Mit Sicherheit dürfte der Grund dieſes 
Sterbens in den Ausflüſſen der Leimfabrik liegen. (Münchener Fremdenblatt.) 

C. Zur Hebung der Fiſchzucht. Glatz, 29. November. Im Gebirgsverein referirte 
Amtsrichter Gür ich über die Thätigkeit der Sektion im verfloſſenen Sommerhalbjahr, 
insbeſondere über die Beſtrebungen zur Hebung der Fiſcherei in der Neiſſe und Weiſtritz. 
Die Sektion hat in den letzten zwei Jahren die Fiſchereigerechtigkeit in der Neiſſe von 
der Rengersdorfer bis zur Giersdorfer Grenze und in der Weiſtritz von der Nieder— 
Schweeldorfer Grenze bis zur Einmündung in die Neiſſe erpachtet und in vier Parzellen 
afterverpachtet gegen einen billigeren Zins, als die Sektion ſelbſt zahlt. In den Ver— 
trägen iſt den Pächtern ſtrenge Beobachtung der geſetzlichen Schonzeiten zur Pflicht 
gemacht, das Fangen der Forelle, Aeſche und Barbe, außer mit der Angel, ganz, und 
das Fiſchen mit dem großen Setznetz und die Scharten- oder Eisfiſcherei unterſagt. 
Zur Prüfung der Zweckdienlichkeit dieſer Maßregeln und zur Unterbreitung anderer 


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—ä — —. 


Vorſchläge behufs Hebung des Fiſchſtandes in den verpachteten Gewäſſern hatte ſich 
die Sektion auf Anrathen des deutſchen Fiſcherei-Vereins an den Fiſchmeiſter Müller 
in Tſchiſchdorf-Kreis Löwenberg, im Boberthale, gewandt. Dieſer tadelte, nach perſönlicher 
Beſichtigung der betreffenden Flußſtrecken, die den Afterpächtern auferlegte allzu große 
Schonung der Fiſche, als für die Erhaltung eines guten Fiſchſtandes nicht geeignet, empfahl 
möglichſte Ausrottung des Hechtes, Diebels und Barſches als Raubfiſche, Einführung 
künſtlicher Fiſchzucht in ſogenannten Hoffmann'ſchen Käſten, vermehrte Einſetzung von 
Weißfiſchen, insbeſondere des ſogenannten Schwarzbauches, und namentlich auch der 
Karpfen. Die Sektion hat nun zunächſt in dieſem Herbſte von der Schweneldorfer 
Herrſchaft 4½ Schock Karpfenſamen erkauft und an den von Müller als geeignet 
bezeichneten Stellen der alten Neiſſe, der Neiſſe ſelbſt an der Königshainer Brücke und 
in der Weiſtritz eingeſetzt, die Ausführung der übrigen Müller'ſchen Vorſchläge, als in 
ihrem eigenen Intereſſe liegend, ihren Afterpächtern empfohlen und ihnen dagegen, 
gleichfalls auf Anrathen Müller's, die Eisfiſcherei, als beſonders geeignet zur Beſeitigung 
ſchädlicher Fiſche, unter Kontrole von Sektionsmitgliedern geſtattet. 

C. Haifiſche in der Berliner Markthalle. Auf dem Verkaufstiſche des Verkaufs— 
vermittlers Kretſchmer lag jüngſthin eine Kollektion Haifiſche, welche ein rühriger 
Unternehmer als Probe hergeſchickt hatte, um dieſer mehr berüchtigten als berühmten 
Fiſchrace einen Markt zu eröffnen. Allerdings gehörten dieſe ſchmucken Thierchen nicht 
zu den gefährlichen Beſtien, welche den landläufigen Seeromanen und Geſchichten die 
beliebte Folie liefern. Sie waren ungefähr armslang und gehörten der Gattung der 
ſog. Katzenhaie an. Das Fleiſch ſoll etwas weichlich ſüßlichen Geſchmack haben, ein 
Timbre, der dem binnenländiſchen Magen wohl ſchwerlich anziehend erſcheinen dürfte. 

(Berliner Markthallen-Zeitung.) 

B. Ueber die ruſſiſche Fiſcherei und die Reſultate derſelben ſchreibt der „Kaſan'ſche 
Bote“, daß in letzterer Zeit der Handel mit dieſen Produkten, ſpeziell in den Regionen 
des Schwarzen Meeres zurückgegangen iſt. Die Urſachen dieſes Rückganges ſind nicht 
nur in der allgemeinen ſchlechten Geſchäftslage zu ſuchen, ſagt genanntes Blatt, ſondern 
auch darin, daß der Fiſch anfängt, ſeltener zu werden. Zugleich wird hiebei mit dem 
Fang ohne Sorgfalt vorgegangen und derſelbe ſchlecht behandelt. Hieraus ergibt ſich 
denn auch, daß Rußland, trotz eines zu 25000,000 Rubel jährlich angeſchlagenen 
Fanges genöthigt iſt, Fiſche von minderem Werth, aber gut bereitet, vom Auslande zu 
kaufen. Jenes Blatt befürwortet den Unterricht in Fiſcherei und Konſervirung von 
Fiſchen in allen Volksſchulen einzuführen und auch Maßregeln gegen das Ausrotten des 
Fiſches zu erlaſſen. 

B. Der König von Schweden beabſichtigt nach dem „Frondhjemér Dagposten““ 
gegen Neujahr eine Reiſe nach den Lofoten zu unternehmen, um die dort zu jener Zeit 
betriebene großartige Fiſcherei in Augenſchein zu nehmen. Der König nimmt den Weg 


über Chriſtiania und wird wahrſcheinlich von dem Staatsrath Aſtrup nach Lofoten 


begleitet. 

C. Züchtung des Schwarzbarſches. Die „Deutſche landwirthſchaftl. Preſſe“ ſchreibt 
über die Weiterverbreitung des Schwarzbarſches Folgendes: „Herr Vollack in Babels— 
berg, Mitglied des Vereins zur Hebung der Fiſchzucht für den Regierungsbezirk Pots— 
dam, hat in ſeiner Zuchtanlage die Aufzucht aus Samen verſucht, und zwar mit 
Erfolg. Die Fiſche haben ſich prächtig entwickelt. Die Gewäſſer der Havel ſind für 
die Züchtung des Schwarzbarſches vorzüglich geeignet. Als Raubfiſch ſteht er ungefähr 
dem Barſche und Zander gleich, der Hecht iſt mehr Raubfiſch als er, weil er faſt nur 
von Fiſchen lebt, was beim Schwarzbarſch nicht der Fall iſt. Es wird daher der 
genannte Verein die Aufnahme desſelben in die Gewäſſer der Havel ꝛc. in Erwägung 
nehmen. (Zentral-Markthalle.) 

L. Aus Schleswig, 5. Dezember. In dieſen Tagen iſt die erſte Sendung junger 
amerikaniſcher Auſtern in der Schlei ausgeſetzt worden. Es iſt ein nicht unbedeutendes 
Kapital, welches in der Bucht zwiſchen Schleimünde und Rabelſund verſenkt iſt. Um die 
Entwickelung der Auſtern beobachten zu können, iſt eine Anzahl derſelben in Behältern 


18 


aus geflochtenem Eiſendraht eingeſenkt worden; auch iſt das Revier, wo dieſe Anlage 
ſich befindet, durch rothe Baaken bezeichnet. Ein Ertrag iſt aber erſt nach vier bis 
fünf Jahren möglich, da die Auſter ſo lange Zeit zu ihrer Entwicklung bedarf. 


L. Durch den Fiſchzüchter der Fiſchbrutanſtalt des Centralvereins für Schleswig— 
Holſtein find im Frühjahr 1886 ausgeſetzt worden: 28,000 junge Lachſe, 220,000 
junge Meerforellen, 56,800 junge Bachforellen. Angebrütete Eier wurden bezw. 10,000 
71,000, 50,000 u. a. m. im Frühjahr verſandt. 


VII. Sifherei- und Jiſchmarktberichte. 


Konſtanz, 13. Dezember. (Mittheilung von Gebr. Ein hardt.) Der diesjährige Gang— 
fiſchfang iſt gegen den letztjährigen weit zurück geblieben und wird kaum den dritten Theil aus—⸗ 
machen. Der Preis per 100 Stück roh beträgt 10 bis 15 & ſchöner Fiſche. Dieſelben werden 
alle geräuchert und in Bierwirthſchaften verkauft. 

C. Marktbericht des Großhandelsin der Zentral⸗-Markthalle. Berlin, 15. Dezbr. 1886. 
Tiſche und Schalthiere. Zufuhren aus See außerordentlich knapp, theils ganz fehlend. Preiſe für 
Seefiſche ſehr hoch, Platzabſatz und Verſandt ohne Belang. Schwediſche Heringe ſind in der 
Auktion eines Verkaufsvermittlers vom Montag ſogar mit 1,30 & verkauft, während gleichzeitige 
direkte Bezüge den Käufern etwa 6 AM per Kiſte koſten. Mit Räucherwaare iſt unſer Platz total 
überfüllt und keine Ausſicht auf Beſſerung der Preiſe. 


Friſche Fiſche in Eispackung. per Pfd. 4 
per Pfd. 4 Hechte, große 5 5 25- 30 
Weichſellachhssʒ i x 140-150 „mittel ni 5 35— 40 
A Heins fe 90100 Schleie 1 5 40- 45 
Rhein lachs „ 20-250 Barſe, große ae 20- 25 
D Ur — Bleie, groge „ 25- 30 
VT 5 = Raff ; 1 45— 50 
Oſtſeelachs, groge 5 . Aale, ſtarke 3 EN 7 70- 80 
N Ae!!! 0 100-110 — mittelſtannn e 5 50- 60 
x ee EN Plötzen, groe | 1 20-785 
Auneneaen Fa en i E Lebende Fiſche⸗ 
Lachsforelle a 90-100 Hechte, mittelgroße .. .. per Pfd. 45-55 
Bachfereffe N A en „ keine 1 40- 45 © 
Maine u. warn. 7 5 — Schleie \ 5 70 80 
Steinbutte, große 5 80- 90 Barſe, groe Be ar 35- 40 
5 f loc ,, ae F 35— 40 
Seezungen, große n 7 140-150 Aland e 2 7 35— 40 
tel ee 5 110 115 (Nile, tar! 5 1 100-110 
5 Rei: ie ene, WER. 26 80- 90 
Darbutt (lei) ae au. 30- 40 Plötzen, große . . . . - FE Sie 25- 30 
DE j 5 — a ET: 
Schollen, groe „ 20 Schalthiere. 
65 iter! 5 10- 15 Hummern, lebende, mittelgr. per Pfd. 140-150 
Schellfiſche, groe. 5 30- 35 Krebſe, kl. v. 10cm u. darüber per Schock — 
5 mite!!! 55 202 25 „ mittelgroße Fr — 
Sabeljau, groe 55 20- 25 , ne e 1 — 
N leine 0 20 fällen a 15 — 
Dorſch, große . „ 20- 25 N 192 
a Su e 15- 20 Geräucherte Fiſche. 
Matetee per Stck. — Rhein lachs per Pfd. 400 
Mabie, große per Pfd. — ite, En 150-175 
5 mittel A 75 — Ditlinge. was. Far per Wall 100-200 
Heringe, Oſtſee per Wall 80-100 Flundern, große .... . per Stieg 400-600 
Sinn:: Re per Pfd. — 5 mittel „ 200-300 
Zander, rulliide . ... . 5 40- 50 5 kleine 1 100 
Haff⸗Zander, große. 5 60- 70 | Sprotten, Kieler, per Kiſte (ca. 31/2 Pfd. 125-150 
5 TIL A 5 45- 55 „ E per kleine Kiſte 50- 60 
5 kleine 30- AO Rauchdorſch ht per Stieg 90-125 


B. Friſche Heringe. Hamburg, 9. Dezember. Mit dem Dampfer „Norden“, Kapitän 
Wetterſtröm, traf hier am Montag von Gothenburg eine große Sendung friſcher Heringe ein. 
Dieſelben waren in 1110 Kiſten à 100 Kilogramm verpackt und fanden bei der vorzüglichen Qualität 


- 
“ 


19 


— 


raſchen Abſatz, da dieſer Fiſch namentlich bei der weniger wohlhabenden Bevölkerung ſeiner Billigkeit 

wegen, ſehr beliebt iſt. Der Heringsfang iſt an der ſchwediſchen Küſte in dieſem Jahre wieder 

a ſehr 19 und große Sendungen gehen fortgeſetzt von Gothenburg nach England und 
eutſchland. 

C. Bremerhaven, im Dezember. Hier hat ſich eine Fiſchereigeſellſchaft gebildet, welche Berlin 
mit friſchen Fiſchen verſehen will. Die Geſellſchaft will dazu zwei Dampfer und zwölf Kutter 
ausrüſten. 

L. Meldorf, 14. Dezember. Für Lachſe, welche im hieſigen Hafen gefangen wurden, bezahlte 
man 60 bis 70 J per ½ Kilo. Sie hatten ein Gewicht von 3 bis 5 Kilo. 

L. Travemünde. Der Ertrag der Fiſcherei für den Monat Oktober ergab folgendes Reſultat. 
Gefangen wurden: 321 Zentner Dorſch; 51 Kilo Aale; 273 ½ Stieg Butt. An Preiſen wurden 
erzielt: Für größere Dorſch 7 bis 9 &, für kleinere 5 bis 6 4 per Zentner; größere Butt 1,50 M. 
kleinere 1 per Stieg; Aale koſteten 60 f per !/2 Kilo. 

L. Rendsburg, 20. November. Im Laufe dieſes Herbſtes ſind ca. 500 Kilo Lachſe, welche 
in der Untereider gefangen wurden, zur Brutgewinnung abgeliefert worden. Die Rogener waren 
noch zurück in der Entwicklung und nur von vier Fiſchen, die abgeſtreift werden konnten wurden 
ca. 130,000 Eier gewonnen. Elf ſchwere Rogener ſollen in dieſen Tagen zur weiteren Eiergewinnung 
dienen und verſprechen großen Gewinn. 

L. Rendsburg, 30. November. Die Zufuhren waren verſchieden in der erſten Hälfte dieſes 
Monats und beſchränkten ſich mit Ausnahme einiger Lachſe die mit 80 3 per ½ Kilo verkauft 
wurden auf die allwöchentlich wiederkehrenden Butt per Stück 10 bis 30 ; Dorſch 20 bis 40 : 
Hechte 40 bis 60 4 per ½ Kilo; Brachſen 30 bis 40 I; Barſche 40 ; Aale 50 J per ½ Kilo. 

B. Bergen, 28. November. Thran bleibt ſchwach gefragt, ohne daß Preiſe einen Rückgang 
aufweiſen, da der Artikel in manchen Sorten in den meiſten Händen knapp zu werden beginnt. 
Es wurde bezahlt für Medizin-Thran 42 bis 43 Kr., blanken 40, braunblanken 35 und braunen 
29 Kr. per Tonne. Rundfiſche fehlen in erſter Hand gänzlich. Fettheringe waren im Ganzen 
weniger gefragt, obgleich der Export fortgeſetzt im großen Maßſtabe vor ſich geht. 

L. Eckernförde. Im Monat November wurden von den Fiſchern gefangen: circa 2000 Wall 
Heringe; 180,000 Watt Sprotten; 10,000 Kilo Dorſch; 1,200 Stück Butt; 100 Kilo Lachs 
Hienach kann der Fang als ein recht lohnender bezeichnek werden. Geräucherte Sprotten koſteten 
zeitweilig nur 40 bis 45 f per Wall. 

B. Man ſchreibt aus Dunkerque vom 2. Dezember: Am Sonntag Abend verließ das franzöſiſche 
Küſtenwächter⸗Schiff „le Pilotin“ Dunkerque, um die Fiſcherplätze zu beaufſichtigen. Als es ſich 
ungefähr fünf engliſche Meilen nördlich von Dives befand, bemerkte die Mannſchaft ein engliſches 
Fahrzeug, welches mit Auſternfang beſchäftigt war. Nach einer einſtündigen Jagd gelang es dem 
„Pilotin“ an das engliſche Fahrzeug anzulegen und entdeckte an Bord eine große Quantität 
Auſtern, welche in Folge ihrer Dimenſionen nach den beſtehenden Regeln ſofort hätten in's Meer 
geworfen werden ſollen. Der Küſtenwächter hat den „Volontaire“ nach dem Hafen von Havre 
gebracht und ſollen die engliſchen Fiſcher hier die ganze Strenge der Geſetze, welche zur Erhaltung 
der internationalen Verordnungen beſtehen, kennen lernen. 

B. Handels⸗ Unternehmungen auf den Faroer⸗Inſeln. Aus Thorshavn wird vom 14. Nov. 
geſchrieben: Vor einigen Monaten fallirte eine größere Firma auf Suderö unter dem Namen 
Suderö Handelsverein, an der mehrere wohlhabende Bauern als Intereſſenten betheiligt waren. 


Die Geſellſchaft hatte ſich durch Heringsfiſcherei bei Island ruinirt und wird die Maſſe nur eine 


geringfügige Dividende geben. Kürzlich wurde das geſammte Eigenthum der falliten Geſellſchaft 
in Auktion für den billigen Preis von 25,000 Kr. an eine franzöſiſche Geſellſchaft „Société générale 
miniere et metallurgique des Iles de Färöe‘‘, verkauft. Dieſelbe Geſellſchaft, deren Direktor ein 
Marquis d'Olex in Paris iſt, kaufte vor kurzem auch die der ſchwediſchen Baronin Poſt 
gehörenden Suderö Kohlenminen; die bisherige Eignerin hat einen Schienenſtrang von den Minen 
nach dem Hafen legen und andere Verbeſſerungen vornehmen laſſen, ohne jedoch mit dem Kohlen— 
bergbau zu beginnen. 

L. Nach Berichten aus Segeberg hat der Pächter des Segeberger See's einen reichen Fang 
gemacht, wie er ſelten vorkommt, indem er in einem Zuge außer Hechten und anderen Fiſchen 
ca. 9000 Kilo Brachſen fing, von denen die ſchwerſten 4 ½ Kilo wogen, die übrigen durchſchnittlich 
2 bis 3½ Kilo. 

B. Der Heringsfang an der ſchwediſchen Küſte iſt, wie aus Gothenburg vom 8. Dez. 
telegraphirt wird, augenblicklich ein außerordentlich reicher und die Preiſe ſind in Folge deſſen 
ſehr niedrig. Selbſt zu niedrigen Preiſen fehlt es an Käufern. Die Fiſche ſtellen ſich bejonders 
gut für Räuchereien. In Marſtrand mußten die Heringe aus den Zugnetzen förmlich heraus— 
geſchaufelt werden. 

Reicher Heringsfang. Am 27. November zeigten ſich im Kungsbackafjorden an der 
ſchwediſchen Weſtküſte eine ſolche Menge kleiner Heringe, daß dieſelben im buchſtäblichen Sinne 
des Wortes mit Körben eingeheimſt wurden. Da es an Garnen und Geräthen mangelte, konnte 
wenig gefangen werden. Der mehrere Tage anhaltende Südweſtwind hielt die Heringe noch lange 
in der Kungsbackafjorden gefangen. (Schwed. Zeitung „Halland“.) 


N 20 
Inserate, 


= Krebsıuıht. 


Da auf eine richtige Anlage eines Geheges Alles ankommt, iſt es unerläßlich, ein 
ſachverſtändiges Gutachten einzuholen. Vom Unterzeichneten werden jederzeit darauf bezügliche 
Aufſchlüſſe ertheilt, naturgetreue Modelle geliefert, die Anlagen ſelbſt eingeleitet, 
beziehungsweiſe ganz ausgeführt, und Gewäſſer perſönlich unterſucht, ob zu fraglichem 
Zwecke geeignet und ob ſich zuchtfähige Thiere darin vorfinden. 

Wohl wenigen größeren Grundbeſitzern iſt die Gelegenheit benommen, auf ihrem 
Beſitzthum eine gewinnbringende Krebszucht anzulegen, denn das unſcheinbarſte Bächlein eignet 
ſich dazu, wenn es nur in den Sommermonaten nicht gänzlich ausbleibt. Manches ſolche 
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Für die Redaktion rin: Dr. Julius v. Staudinger in München. 
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Für den Buchhandel zu beziehen durch Chriſtian Kaiſer in München. 
Die nächſte Nummer erſcheint am 10. Januar 1887. 


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der 
7 7 7 7 
Bäneriſchen Fiſcherei⸗Teitung. 
Organ für die Belammtinterellen der Filderei, ſowie für die Heſtrebungen der Filherei-Dereine; 
in Sonderheit 
„Organ der Landes-⸗Fiſcherei-Vereine für Bayern, Hachſen, Baden, des Verbandes von Fiſcherei— 
Vereinen ic. der preuß. Provinzen Rheinland, Veſlfalen, Hannover und Heſſen-Naſſau ic. 


In Derbindung mit Fahmännern Deutfdlands, Veſlerreich-Angarns und der Schweiz, herausgegeben vom 
Vaneriſchen Tiſcherei-Verein. 


Nr. 2. München, 10. Januar 1887. XII. Jahrg. 


Nachdruck unſerer Originalartikel iſt unterſagt. ag 


Inhalt: 1 Eduard v. Wolfanger. — I. Adjazentenfiſcherei. — II. Die Fiſcherei mit der künſt⸗ 
lichen Fliege. — III. Beobachtungen über das Laichgeſchäft, die künſtliche Brütung 
und die Brutausſetzung der Forellen. — IV. Bekanntmachung des Bayeriſchen Fiſcherei— 
Vereins, Otterprämien betr. — V. Vereinsnachrichten. — VI. Vermiſchte Mittheilungen. 
— VII. Fiſcherei⸗ und Fiſchmarktberichte. — Inſerate. 


— — 


Mit ſchmerzerfülltem Herzen melden wir das tiefbetrübende Hinfcheiden des 


Herrn Eduard v. Wolfanger, 


hal. bauer. Geheimen Raths, Minillerialdirektors a. D., Großcomthurs, Comthurs ekt. hoher Orden, 
Ehrenpräsidenten des Bayer. Tandes-Fiſcherei-Vereins, Ehrenmitglieds des Sächl. Fiſcherei-Pereins elt. 

In der Perſon dieſes edlen, ehrwürdigen Greiſes verliert die Fiſchereiſache einen 
ihrer verdienteſten Förderer, und insbeſondere der Baperiſche FifchereisDerein einen feiner 
getreueſten Gönner, der in und außer ſeinem Amte dem Wirken des Vereins mit wahrhaft 
väterlichem Wohlwollen die Wege geebnet und jede ihm mögliche Stütze liebenswürdigſt 
gewährt hat. Insbeſondere iſt Er auch Derjenige geweſen, welcher einſt die „Baperiſche 
Fiſcherei⸗Seitung“ in's Leben gerufen und dieſelbe zu allen Seiten mit thatkräftiger 
Fürſorge begleitet hat. Wir werden ſein Andenken für immer hoch in Ehren halten und 
des dem innig verehrten Entſchlafenen ſchuldigen Dankes nie vergeſſen! 


B 


I 


22 


— 


I. Adjazentenſtſcherei. 


Gegenüber dem in unſerem vorigen Jahrgange S. 199 abgedruckten ablehnenden 
Beſcheide des k. preußiſchen Landwirthſchaftsminiſteriums vom 28. Juni 1886 hat ſich der 
Verband der Fiſcherei-Vereine ꝛc. in den preußiſchen Provinzen Rheinland, Weſtphalen, 
Hannover und Heſſen-Naſſau inzwiſchen an die beiden Häuſer des preußiſchen Landtags mit 
einer Petition um legislative Abhilfe gegen die Schäden der ſogenannten Adjazentenfiſcherei 
gewendet und zwar mit folgender Motivirung und Antragſtellung: 

„Es wird auch Seitens des Verbandes nicht verkannt, daß Bedenken vorhanden ſind. 
Gleichwohl hat er auf ſeiner letzten diesjährigen Generalverſammlung zu Schwerte am 
31. Juli 1886 geglaubt, zur Beſeitigung dieſes die Fiſcherei an vielen Orten ſchwer 
ſchädigenden Uebelſtandes die Hilfe der Hohen Häuſer anrufen zu ſollen und hat demgemäß 
den unterzeichneten Vorſitzenden beauftragt, dieſerhalb vorſtellig zu werden, was hiermit 
geſchieht. 

Mit den miniſteriellen Ausführungen hat ſich die Generalverſammlung inſoweit ein— 
verſtanden erklärt, als ſie das Bedenkliche der Aenderung des gegenwärtigen unhaltbaren 
Zuſtandes im Wege der landesherrlichen Verordnung nunmehr nicht mehr beſtreiten will, 
inſoweit alſo ihre bezüglichen Anträge der Petition vom Juni 1886 fallen läßt. Wohl 
aber hat ſie angenommen, daß die Sache erheblich genug ſei, um im Wege der Geſetzgebung 
geregelt zu werden und weiter, daß die „mancherlei ſchwerwiegenden Bedenken“ eben Bedenken 
ſind und bleiben, die auch im Wege der Geſetzgebung beſeitigt werden können, und an ſich 
keinen Hinderungsgrund abgeben dürften, der geſetzlichen Regelung der Frage näher zu treten. 

Der zu beſeitigende Mißſtand findet ſich an verſchiedenen Stellen der Monarchie, 
insbeſondere der vier weſtlichen Provinzen vor, und iſt die Beſeitigung desſelben geboten. 
Da nun die zunächſt berufenen Faktoren es abgelehnt haben, Abhilfe zu ſchaffen, wendet 
ſich der ehrerbietigſt Unterzeichnete an die Hohen Häuſer mit der gehorſamſten Bitte: 

Königlicher Staatsregierung dieſe unſere Eingabe mit dem Wunſche zu 
überreichen, daß es derſelben gefallen möge, baldmöglichſt einen Geſetzentwurf 
zwecks Beſchränkung und Beſeitigung der ſog. Adjazentenfiſcherei vorzulegen, wenn 
es nicht einem der Hohen Häuſer gefallen möchte, ſelbſtſtändig einen ſolchen Ent— 
wurf einzubringen.“ 


II. Die Jiſcherei mit der künſtlichen Fliege. 
Von Herrn Max von dem Vorne auf Verneuchen. 
(Fortſetzung.) 

Die Größe des Angelhakens, an welchen die Fliege gewunden iſt, will ich in der 
Weiſe beſtimmen, daß ich die Länge und Breite des Hakens in mm angebe. Die von 
Chs. Parlow in London angenommene Größen-Skala für Limmerick-Haken werde ich alſo 
in folgender Weiſe bezeichnen: 

Nr. iſt 34 mm lang, 12 mm breit, 
END 17 1 


de- to 
2 
S 


m 
re 
— 
1 
S = 10 


5 15 " 8 n n ” „ 

Ich werde mich im Folgenden darauf beſchränken, die Länge der Haken anzugeben, 
denen nach vorſtehender Skala ſtets beſtimmte Breiten entſprechen. 

Bei der Fiſcherei mit der künſtlichen Fliege werden die Köder nach zwei von einander 
weſentlich abweichenden Grundſätzen ausgewählt. 

1. Man fiſcht mit wenigen, ſogenannten allgemeinen Fliegen, deren Farbe 
Say den Umſtänden entſprechend gewählt wird. Dies iſt die Schottiſche Fliegen— 
iſcherei. 


23 


— — — 


2. Oder man fiſcht mit Fliegen, welche möglichſt naturgetreue Nachbildungen der 
Fliegen ſind, welche gerade am Waſſer ſind und von den Fiſchen eben gefreſſen werden. 
Dem entſprechend werden viele verſchiedene Fliegen gebraucht, und dieſelben werden, dem 
Erſcheinen und Verſchwinden der Inſekten am Waſſer entſprechend, gewechſelt. Dies iſt die 
Engliſche Fliegenfiſcherei. 

J. Die Schottiſche Fliegenfiſcherei hat Anhänger unter den gewandteſten 
und erfahrenſten Anglern, und daß bei richtiger Anwendung mit ihr große Erfolge möglich 
ſind, hat der Schotte Ed. C. Stewart bewieſen, der Verfaſſer des „Practical Angler“, 
welcher im Jahre 1872 ſtarb. Ueber ihn ſprach ſich die Zeitſchrift „Scotsman“ in folgender 
Weiſe aus: 

„Weit über den Kreis ſeiner Freunde hinaus war er als ein Angler von geradezu 
wunderbarer Geſchicklichkeit bekannt. Es dürfte in der That kaum jemals einen gewandteren 
Fliegenfiſcher gegeben haben. Die beſten Angler, welche Gelegenheit hatten, ſich mit ihm 
zu meſſen, waren ſtets bereit, ſeine unerreichbare Ueberlegenheit anzuerkennen.“ 

Wenn man mit ſogenannten allgemeinen oder Phantaſiefliegen fiſcht, ſo 
trifft man ſeine Auswahl zwiſchen großen und kleinen, ſowie zwiſchen verſchieden gefärbten 
Fliegen nach folgenden Grundſätzen: 

Man fiſcht mit großen Fliegen bei hohem, trüben Waſſer; dunklem, windigen 
Wetter; gut und dreiſt beißenden Fiſchen; — dagegen wählt man kleine Fliegen bei 
niedrigem, klaren Waſſer; hellem, ruhigen Wetter; trägen, ſcheuen Fiſchen. 

Im Allgemeinen ſind nach dem Verſchwinden der Maifliege, alſo nach Mitte Juni, 
kleinere Fliegen zweckmäßiger, vorher größere. 

Für die Aeſchenfiſcherei wird gewöhnlich den allerkleinſten Fliegen der Vorzug gegeben. 

Man fiſcht mit Fliegen, die helle und auffallende Farben haben, bei dunklem, 
wolkigen Wetter, ſpät Abends und bei Nacht, bei trübem und hohem Waſſer; — mit 
dunkel und unſchein bar gefärbten Fliegen bei hellem, ſonnigem Wetter und in 
klarem, niedrigem Waſſer. 


Allgemeine oder Phantaſte-Fliegen. 


1. Die Stewart'ſchen Spinnen, mit denen der obenerwähnte Angler gewöhnlich 
fiſchte, ſind ſummende Fliegen, ohne Flügel; die Haken ſind 10 — 12 mm lang. 

a) Die Schwarze Spinne. Körper von braunrother Seide, Beine von einer 
ſchwarzen Feder vom Rücken des Staar. Stewart hielt dieſe Fliege für die wirkſamſte 
von allen, die er kannte; ſie iſt von ſeinem Lehrmeiſter James Baillie erfunden, einem 
armen ſchottiſchen Fiſcher, der ſich feinen Lebensunterhalt durch die Fliegenfiſcherei erwarb. 

b) Die Rothe Spinne. Körper von gelber Flockſeide, Beine von einer rothen 
Feder von der Außenſeite des Flügels vom Wachtelkönig. 

c) Die Graue Spinne. Körper von grauer Seide, Beine von einer Feder 
von der Außenſeite der Flügel eines Morinell-Regenpfeifer. 

2. Der Kutſcher, Coachmen. Körper von einigen bronzefarbigen Faſern von der 
Schweiffeder des Pfauhahnes, dick; Beine einige Windungen einer braunrothen Hahnen— 
Halsfeder; Flügel weiß; Haken 12— 16 mm lang. Eine ganz vorzügliche Fliege, 
namentlich für den Abend. Sie wird in Deutſchland ſehr viel gebraucht, namentlich am 
Niederrhein, in Weſtphalen, Thüringen, Oberfranken — weniger in Oberbayern. 

3. Red Tag, Glühwurm. Körper von bronzefarbigen Faſern einer Schweiffeder 
des Pfauhahnes, mit einem etwa 2 mm langen Schwanz von ſcharlachrother Wolle oder 
Flockſeide; Beine von einer rothen Hahnen-Halsfeder, ganz klein; der Haken S—10 mm 
lang. Eine ſehr gute Fliege für Aeſchen; wenig in Deutſchland, viel in England gebraucht. 

4. Governor oder Auguſtfliege. Körper von bronzefarbigen Faſern einer Feder 
vom Schweif des Pfauhahnes, mit einem Schwanzknoten von orangegelber Flockſeide; Beine 
einer rothen Hahnen-Halsfeder; Flügel von Schwungfedern einer Faſanenhenne oder eines 
Rebhuhnes; Haken 10—17 mm lang. Bei großen Fliegen iſt der Körper auch mit 
rundem Goldfaden gerippt. 


a _ 


Eine Variante ift der Mackerel-Governor, deſſen Flügel aus zwei weißen ſchwarz— 
gepunkten Federn von der Bruſt des wilden Enterich gemacht ſind. 

Die Fliege wird ſehr viel gebraucht, namentlich im Sommer und Herbſt. In Deutſch— 
land hat ſie ſich bewährt an der Emmer bei Pyrmont, am Niederrhein, an der Wieſent in 
Oberfranken und in Oberbayern. 

5. Fraucis⸗Fliege, von dem berühmten engliſchen Angler und Schriftſteller über 
Fiſcherei Mr. Francis Francis erfunden. Körper: bronzefarbige Faſern von der 
Schweiffeder des Pfauhahnes, mit kupferrother Seide gerippt; Beine und Flügel von 
grauen Halsfedern eines Haushahnes; Haken 12 bis 18 mm lang. Eine ganz vorzügliche, 
ſehr viel gebrauchte Fliege; auch in Weſtphalen, am Niederrhein, in Oberfranken und 
Oberbayern bewährt. 

6. Die Horrocks. Körper von einer Taubenſchwungfederfahne, die vom Kiel 
abgeſtreift wurde und wo die Faſern kurz abgeſchoren ſind; vorn und hinten ein dicker 
Knoten von einer bronzefarbigen Faſer einer Schweiffeder des Pfauhahnes; Beine und 
Flügel von braunen, ſchwarzpunktirten Federn einer Pute, oder dem Rücken einer Pfau— 
henne; Haken 12 bis 18 mm lang. Der bekannte Angler und Schriftſteller Mr. John 
Horrocks in Weimar erhielt ein ſehr rauh gewundenes Exemplar dieſer Fliegen durch 
einen Freund in Coburg, aus Oberbayern, wo die Fliege von profeſſionirten Fiſchern 
gewunden und viel gebraucht werden ſoll. Darnach wurden ſauber gearbeitete Fliegen von 
Mrs. Eaton G. Deller in London gemacht. Die Fliege hat ſich auf der Ilm bei 
Weimar und auf der Hönne in Weſtphalen ausgezeichnet gut bewährt. 

7. Hofland's Phantaſiefliegen. Körper von braunrother Flockſeide, mit Gold— 
faden gerippt; Beine von einer rothen Hahnen-Halsfeder; Flügel von Schwungfedern 
einer Faſanenhenne oder eines Rebhuhnes; Haken 11 bis 13 mm lang. Eine, beſonders 
bei ſchönem Wetter ſehr wirkſame Fliege, die auch in Oberfranken, Oberbayern, an der 
oberen Eder und bei Innsbruck gerne gebraucht wird. 

8. Die Palmer oder Raupen ſollen nach Ronald's Bärenraupen darſtellen, Mr. Francis 
Francis macht aber darauf aufmerkſam, daß dieſe Raupen nicht häufig am Waſſer vor— 
kommen und noch ſeltener von den Forellen gefreſſen werden; er will deßhalb die Palmer 
mit Recht zu den Phantaſiefliegen ſtellen. 

Alle Palmer ſind ganz vorzügliche Köder, und in Deutſchland wird keine künſtliche 
Fliege mehr gekauft, wie ſie. 

a) Rother Palmer. Körper: Broncefarbige Federfaſer aus dem Schweif des 
Pfauhahnes; Körperhaare von einer braunrothen Hahnenhalsfeder, die über den ganzen 
Körper gewunden wird; Haken 12 bis 14 mm lang. In Nord- und Süddeutſchland 
viel gebraucht. 

b) Soldier Palmer. Körper von kirſchrother Flockſeide, mit Goldfaden gerippt; 
Haare über den ganzen Körper von einer blutrothen Hahnenhalsfeder; Haken 12 bis 
14 mm lang. Eine vorzügliche Fliege, beſonders bei warmem Wetter, ſehr gut in Weit 
phalen, am Niederrhein, in Oberfranken, Oberbayern und Thüringen. 

c) Brauner Palmer. Körper von braunem Pelzhaar; Haar über den ganzen 
Körper von einer braunen oder blutrothen Hahnenhalsfeder; Haken 12 bis 14 mm lang. 
Viel am Niederrhein, in Weſtphalen, Oberbayern und bei Innsbruck gebraucht. 

d) Schwarzer Palmer. Körper von ſchwarzer Straußfederfaſer, gemiſcht mit 
bronzefarbiger Faſer von der Schweiffeder des Pfauhahnes, mit Gold- oder Silberfaden 
gerippt; Haare über den ganzen Körper von einer ſchwarzen, braunen oder rothen Hahnen= 
halsfeder; Haken 12 bis 14 mm lang. Wird in Deutſchland ziemlich viel gebraucht, in 
England weniger beliebt. 


9. Weiße Motte. Körper dick, von weißer Wolle; Beine von einer weißen 
Feder; Flügel von weißen Federn einer weißen Eule; Haken 18— 22 mm lang. Gut 
an warmen Abenden. In Deutſchland wenig gebraucht. 

10. Greenwell's Glory. Körper von dunkel olivengrüner Flockſeide, mit feinem 
Goldfaden eng gerippt; Beine von einer Ofenfeder, d. h. einer rothen Hahnenhals— 
feder mit ſchwarzer Mitte; Flügel von Schwungfedern der Waldſchnepfe; Haken 


95 


— 


— 


10 bis 11 mm lang. Eine ſehr gute Fliege, beſonders an heißen Tagen; in Deutſchland 
wenig gebraucht. 

11. Die Ziegenfliege iſt der in W. Biſchoff's Angelfiſcherei (2. Aufl.) 
beſchriebenen und abgebildeten Schneider' ſchen Aitelfliege ſehr ähnlich, nur dunkler gerippt. 
Sie wird an der oberen Eder mit großem Erfolge zum Aeſchenfange benützt. 

12. Die Alexandra. Schwanz fehlend oder ein paar Faſern einer grünen Schwert— 
feder aus dem Schweiſe des Pfauhahnes; Körper: Silber- oder Goldfaden oder dergl. 
Lametta; Beine: bronzefarbige Federfaſer aus dem Schweife des Pfauhahnes, oder 
ſummend gewunden (d. h. die Flügel fehlend) eine blauſchimmernde Feder vom Halſe des 
Pfauhahnes; Flügel (wenn vorhanden) gemiſcht aus Faſern der bronzefarbigen Schwanz— 
feder oder der grünen Schwertfeder des Pfauhahnes, aus braunen und rothen Federfaſern 
und den weißfleckigen Halsfedern des Sonneratshahnes, die in England ſehr viel zu 
Lachsfliegen verwendet werden; Haken 18 bis 20 mm groß. 

Man fiſcht mit verſunkener Fliege, deshalb iſt es zweckmäßig, ſie etwas mit Blei zu 
beſchweren; ſie iſt höchſt wirkſam für den Forellenfang und hat ſich in Weſtphalen und am 
Nieder-Rhein vortrefflich bewährt. 

13. Wickham's Phantaſiefliege. Körper Goldlametta; — Körperhaare und 
Beine von einer braunrothen Hahnenhalsfeder, die über den ganzen Körper gewunden 
wird; — Flügel entweder hell oder dunkelgrau von Schwungfedern des Häher; — Haken 
12 16 mm lang. Die Fliege kommt von Wincheſter in England und iſt mit Recht 
weit gerühmt; ſie iſt in der That eine der beſten Fliegen die es gibt. In Deutſchland 
wird noch wenig damit gefiſcht. 

14. Die Pappenheim“) iſt eine in Oberbayern und im fränkiſchen Jura zum 
Forellenfang gebrauchte, viel gerühmte Fliege, die an die Wickhams Fancy dadurch 
erinnert, daß Gold und Braun vorherrſchende Farben ſind. Sie iſt mehr einer engliſchen 
Lachsfliege ähnlich; ich beziehe mich zur Erklärung der techniſchen Ausdrücke auf S. 41 
meines Taſchenbuches der Angelfiſcherei, 2. Aufl. Schwanzknoten feiner Goldfaden, 
darauf ein Paar Windungen blauer, oder rother, oder grüner, oder orange Flockſeide; — 
Schwanz gemiſcht aus Faſern der Schweiffedern des Pfauhahns, der Halskrauſe des Gold— 
faſans; rothen oder braunen Federfaſern, bei verſchiedenen Fliegen in verſchiedener Weiſe 
gemiſcht; — Schwanzknopf bronzefarbige Faſer einer Schweiffeder des Pfauhahns; — 
Körper Goldlamette, gerippt mit dickem Goldfaden; — Körperhaar braune Hahnenhals— 
feder; — Beine und Häckelfeder an der Schulter voll und buſchig, braunrothe 
Feder, ſchwarz gefleckt von der Pute; — Flügel braun, ſchwarzgefleckte Putenfederfaſern, 


voll; — Wangenfedern blaue Federn vom Eisvogel, oder grüne vom Papagei; rothe 


Feder von der Halskrauſe des Goldfaſan; — Kopf bronzefarbige Federfaſer aus dem 
Schweif des Pfauhahns; — Haken 30 mm lang. Die Fliege kann aus Angelgeräth— 
handlungen in München und Augsburg gekauft werden. (Schluß folgt.) 


III. Beobachtungen über das Taichgeſchäft, die künſtliche Brütung 
und die Brutausſetzung der Forellen. 
Von Herrn L. Areus in Cleyſingen bei Ellrich am Harz. 


In dem Aufſatz in Nr. 25, Jahrg. 1886 der „Allgemeinen Fiſcherei-Zeitung“, betreffend 
die Temperatur des Brutwaſſers zur künſtlichen Fiſchzucht, iſt erwähnt, daß in Beachtung 
der ſüddeutſchen Verhältniſſe die als allgemein verwerflich betrachtete Erbrütung der Sal— 
monideneier mit warmem Quellwaſſer nicht in dem Maße anzufechten ſei, wie es Seitens 
des angezogenen Aufſatzes in den Zirkularen des Deutſchen Fiſcherei-Vereins geſchehen ſei. 
Dem möchte ich als norddeutſcher Züchter ebenfalls beitreten und ſtütze mich dabei auf 
folgende Thatſachen und Beobachtungen. 


) Der verſtorbene Graf Ludwig Pappenheim hat ſich dieſelbe bei J. Kober in Augsburg 
verfertigen laſſen. Die Red. 


25 


Stets habe ich von derjenigen Forellenbrut den höchſten Erfolg, ſowohl hinſichtlich 
der Größe als der Zahl, gehabt, welche am früheſten ausgeſetzt wurde, inſofern dies nicht 
etwa geradezu in eiſiges Waſſer geſchah. Später eintretende, bald vorübergehende Fröſte 
hatten keinen Einfluß. Ich halte es damit, je früher je beſſer, wenn anders die Witterungs— 
verhältniſſe es nur irgend erlauben. In meinem Bruthauſe richte ich in der Ausbrütperiode 
die Temperatur des Brütwaſſers durch Miſchen von Quell- und Bachwaſſer entſprechend 
ein. Lieber das Ausſetzen im März als im Mai. Warum auch nicht? 

Bekanntlich iſt das Nahrungsbedürfniß der Forellen um ſo geringer, je kälter das 
Waſſer. Treten alſo nach dem Ausſetzen kalte Perioden und deshalb Nahrungsmangel ein, 
ſo iſt das Fiſchchen auch im gleichen Maße weniger deren bedürftig, nutzt aber zu ſeinem 
Vortheile die wärmeren Zeiten aus, kann dann ſeinen meiſt erſt ſpäter erſcheinenden resp. 
erſtarkenden Feinden (vielen Inſektenlarven, Waſſerfröſchen, Waſſermolchen ꝛc.) um jo aus— 
gerüſteter begegnen, ſie nicht ſelten ſogar überwältigen und ſo zu ihrer Verminderung bei— 
tragen. Je größer es iſt, deſto größere Thiere kann es verſchlucken, deſto reichhaltiger iſt ſein 
Tiſch gedeckt. Anders iſt das im Mai dem Waſſer übergebene Forellchen daran. Dieſem 
lauern vom erſten Augenblicke an unzählige, ſchon erſtarkte, ſtets hungrige und geöffnete 
Freßzangen und Mäuler auf. Es muß ſich mit dem Nachwuchſe der Inſektenwelt begnügen, 
während ſeinem älteren Bruder nicht blos dieſer, ſondern auch die Eltern desſelben zu 
Gebote ſtehen. 

Dem wurden nun die einſchlägigen Vorgänge in der freien Natur entgegen gehalten, 
namentlich der Umſtand, daß die Forellen in maſſigem Quellwaſſer, wie beiſpielsweiſe in der 
Rhume, erſt Januar und Februar laichen und als Grund hiefür wird der Inſtinkt derſelben 
angegeben, welcher ein Ausſchlüpfen der Fiſchchen ſchon im Winter vermeiden ſoll. Solcher 
maſſigen Quellwäſſer gibt es am Rande des Harzes mehrere, überall gibt es darin ſchöne, 
große, prächtige Forellen, die erſt ſpät laichen, aber ich kann dem auch wieder andere 
Beobachtungen entgegenſtellen, die das ſtrikte Gegentheil beweiſen. 

Die Zorge iſt ein kiesgründiges Harzflüßchen, das nicht wenige Forellen und allent— 
halben Laichſtellen aufweiſt. In dasſelbe münden ab und zu kurzläufige, durchaus nicht 
gerade waſſerarme Quellbäche mit Temperaturen von 6 bis 9“, während die Zorge die 
ſchwankende Temperatur der Flüſſe von 0 bis 20“ hat. Während der Laichzeit ſteigen 
nun aus dem winterlich kalten Waſſer der Letzteren und zwar im Oktober und November 
(genau zu derſelben Zeit, wo das Laichen im Fluſſe ſtattfindet) Hunderte von Forellen in 
dieſe warmen Quellbäche und legen daſelbſt ihren Laich ab. Warum läßt dieſe Fiſche der 
Inſtinkt im Stiche, daß dort ihre Nachkommen ſchlechter untergebracht ſind als im Haupt— 
fluſſe? Notoriſch kommen die Forellchen in dieſen Quellbächen früher aus, befinden ſich darin 
aber auch im Winter äußerſt wohl, wandern nur höchſtens bis nahe der Mündung, wo 
die meiſten Waſſerpflanzen ſtehen und ſind bereits 4 em lang, wenn ihre Brüder eben erſt 
die Dotterblaſe verloren haben. Erſt wenn das Flußwaſſer wärmer iſt als das Quell- 
waſſer, verlaſſen ſie ſchon hübſch erwachſen dieſes. Es ſcheint demnach mit jenem vielfach 
betonten Inſtinkte doch eine problematiſche Sache zu ſein. Warum ſollen die Forellen auch 
einen ſo weſentlichen Unterſchied machen? Das Quellwaſſer hat jahraus jahrein vermöge 
ſeiner gleichmäßigen Temperatur auch eine im Ganzen gleiche Fauna und Flora. Was 
alſo im Sommer gedeiht, gedeiht auch im Winter. Sollte deshalb der Grund für das 
ſpäte Laichen der Forellen im maſſigen Quellwaſſer nicht anderweitig zu ſuchen ſein? 

Es iſt bekannt, daß regelmäßig gefütterte, will ſagen gemäſtete Forellen ſpäter laichen 
als andere. Als ich meine Anſtalt errichtete, fing ich Forellen aus der ſchon erwähnten 
Zorge, fütterte ſie den Sommer über in kleinen Teichabtheilungen ſorgfältig und erzielte 
einen erſtaunlich hohen Zuwachs. Auf die Laichzeit hoffte ich aber lange vergebens. Ihre 
wilden Geſchwiſter hatten im Oktober und November längſt abgelaicht, erſt Mitte Januar 
fingen meine Pfleglinge an und beendeten das Geſchäft erſt theilweiſe im März, trotzdem 
ſie nicht im Quellwaſſer, ſondern im kalten Bachwaſſer geſtanden hatten. Demnach hatte 
die gute Ernährung eine ſolche Verzögerung des Laichgeſchäftes zur Folge gehabt. Es iſt 
weiter bekannt, daß gemäſtete Forellen, ſelbſt gleichmäßig gut genährte, weißes Fleiſch haben und 
daß ſich umgekehrt aus weißem Fleiſche auf gute, namentlich gleichmäßige Ernährung ſchließen 


in? 


läßt. Nun die Rhumeforellen haben allergrößtentheils weißes Fleiſch, fie find ungemein 
groß und fett, alſo müſſen ſie wohl Nahrung in regelmäßigem Ueberfluſſe haben. Sollte 
dieſer Umſtand nicht analog der Erfahrung bei den Maſtforellen an der Verzögerung der 
Laichzeit Schuld tragen, ſollten dabei nicht die andern ganz entgegengeſetzten Verhältniſſe 
mitwirken, denen die Quellwaſſerforelle gegenüber der Flußwaſſerforelle nicht ausgeſetzt iſt, 
die ſtändig gleiche Temperatur, das gleichmäßig tiefe, maſſige Waſſer, die langſame, gleich— 
mäßige Strömung ꝛc., oder ſollen wir die Sache dem an dieſer Stelle gar nicht motivirten 
Inſtinkte der Fiſche zuſchreiben? 

Vor mehreren Jahren wurden von mir einige Hundert Maränenbrut im Februar in 
einen mit Waſſerpflanzen nicht beſetzten, kiesgründigen, eben gereinigten, 1 Ar Waſſerfläche 
haltenden, 30 bis 100 em tiefen Forellenaufzuchtteich geſetzt und, trotzdem es noch oft fror, 
im Herbſte in 12 bis 18 em langen Exemplaren wieder herausgenommen. Allerdings 
wurden ſie von Auguſt an mit Pferdefleiſch gefüttert, das ſie bald gern nahmen. Sie 
waren aber beim Abfiſchen jo weichlich, daß alle die, welche gegen das Ablaufgitter oder 
durch den Grundzapfen getrieben wurden, ſofort abſtarben, weshalb der Verſuch nicht wieder— 
holt wurde. Die Ueberlebenden wogen im folgenden Sommer durchſchnittlich ein halbes Pfund. 
Alſo ſcheint dieſen das Ausſetzen in winterliches Waſſer nichts zu ſchaden. 

In das Kapitel, daß gut genährte Forellen ſpät laichen, ſcheint mir auch das noch 
immer nicht genügend aufgeklärte Vorkommen von ſterilen Fiſchen zu gehören. Nach meinen 
Erfahrungen ſind dies ſchnellwüchſige, alſo gut genährte Forellen, die aus dieſem Grunde 
ihre Laichprodukte nur langſam entwickeln, oft ſo langſam, daß ſie, über die Laichzeit 
hinausgekommen, überhaupt nicht laichen, ſondern ihre Eier zurückbilden. Von meinen 
1½ Jahre alten Forellen (auch den Regenbogenforellen) laichen vielfach gerade die Größten, 
von denen man es am eheſten erwarten könnte, jedenfalls aus dieſem Grunde nicht. 


IV. Bekanntmachung des Vayeriſchen Jiſcherei-Vereins, 
Otterprämien betr. 


Die Generalverſammlung des Bayeriſchen Fiſcherei-Vereins hat beſchloſſen, für das 
Jahr 1887 in den Vereinsetat auch einen Poſten zur Verabreichung von Prämien für 
Erlegung von Fiſchottern einzuſtellen. Die hiefür disponiblen, aus Mitgliederbeiträgen 
ſtammenden Vereins mittel find jedoch bis jetzt jo beſchränkt, daß daraus vorerſt ſolche Prämien 
nur für den Kreis Oberbayern und nur für Ottern ausgeſetzt werden können, die an einem 
Fiſchwaſſer befugt erlegt wurden, in welchem ein Mitglied des Bayeriſchen Fiſcherei-Vereins 
als Eigenthümer oder Servitutrechtsträger oder Pächter fiſchereiberechtigt iſt. Die Prämien im 
Einzelbetrage von 5 ., kommen nach der Reihenfolge der Anmeldung zur Vertheilung, bis 
die etatsmäßigen Mittel erſchöpft find. Geſuche um Prämien ſind an den Bayerifchen 
Fiſcherei⸗Verein (z. H. des Hn. Kaſſiers Rentier Himbſel, München, Thereſienſtraße 72/2) 
zu richten und müſſen mit einer friſchen Schnauze des erlegten Thieres, ſowie mit einem 
ortspolizeilichen Zeugniſſe darüber belegt ſein, wann, von wem und an welchem Fiſchwaſſer 
der Otter erlegt wurde und wer in dieſem Fiſchwaſſer fiſchereiberechtigt iſt— 


München, den 6. Januar 1887. 
Das Direktorium des Vayeriſchen Fiſcherei-Vereins. 


V. Vereinsnachrichten. 


1. Badiſcher Fiſcherei⸗Verein. 


Der Badiſche Fiſcherei-Verein, welcher im Frühling des Jahres 1886 an die Stelle der im 
Jahre 1865 auf Aktien gegründeten badiſchen Geſellſchaft für Fiſchzucht unter dem Protektorate 
Sr. Kgl. Hoheit des Erbgroßherzogs Friedrich von Baden als Landes,Fiſcherei⸗ 
Verein in's Leben getreten iſt, hat ſich in der kurzen Zeit feines Beſtehens eines kräftigen Auf- 
blühens zu erfreuen, indem derſelbe bis heute 264 perſönliche und 18 korporative Mitglieder zählt. 
Die weſentlichſten Beſtimmungen ſeiner Satzungen ſind Folgende: 


28 


— —— — 


§ 1. Der Verein bezweckt, im Anſchluſſe an die Beſtrebungen des Deutſchen Fiſchereivereins 
in Berlin, die Hebung der Fiſchzucht und des Fiſchereiweſens im Großherzogthum Baden. 
§ 2. Der Verein ſucht dieſen Zweck zu erreichen durch: 

a) Vertretung der Intereſſen der Fiſchzucht und der Fiſcherei im Allgemeinen, ins- 
beſondere durch Erſtattung von Fachgutachten, ſoweit ſolche von den betr. Staats⸗ 
behörden gewünſcht werden, 

b) Unterhaltung eines angemeſſenen Verkehrs mit verwandten Vereinen, ſowie durch 
anregende Mittheilungen in Wort und Schrift inn- und außerhalb des Vereins, 

c) Förderung der rationellen Fiſchzucht in öffentlichen, privaten, wie den vom Verein 
gepachteten Gewäſſern, durch Belehrung ſowie durch Beſchaffung von Apparaten, 
Eiern und Brut von Edelfiſchen zur Bevölkerung der Fiſchgewäſſer, 

d) Einführung und Vermehrung vorzüglicher Fiſcharten, welche in unſeren Gewäſſern 
noch gar nicht oder ſelten vorkommen, 5 

e) Ausſetzung von Prämien für Anzeigen von Uebertretungen der Fiſchereivorſchriften, 
ſowie für die Vertilgung von Fiſchfeinden (Ottern, Reihern ꝛc.) bezüglich der vom 
Vereine bewirthſchafteten Gewäſſer. 

§ 3. Der Sitz des Vereins iſt Freiburg im Breisgau. 
§ 4. Der Verein beſteht aus: 

a) perſönlichen Mitgliedern, 

b) corporativen Mitgliedern, welche ſich durch einen Deputirten bei allen Ab— 
ſtimmungen vertreten laſſen können, und 

c) aus Ehrenmitgliedern. 


Perſönliches Mitglied kann jeder Unbeſcholtene und corporatives Mitglied können Vereine, 
Corporationen und Gemeinden werden. 
Die Aufnahme der perſönlichen und der corporativen Mitglieder, ſowie die Ernennung von 
Ehrenmitgliedern erfolgt durch den Vorſtand. 
§ 5. Der Jahresbeitrag wird für ein perſönliches Mitglied auf 4 Mark und für ein 
corporatives Mitglied auf 8 Mark feſtgeſetzt. 
Der gedachte Beitrag iſt für jedes Kalenderjahr im Monat Januar fällig und wird, wenn 
er bis zur erſten ordentlichen Generalverſammlung nicht eingezahlt iſt, durch Poſtnachnahme erhoben. 
Iſt dieſer Beitrag nicht zu erlangen, ſo gilt das Mitglied als ausgeſchloſſen. 
Eine Rückvergütung gezahlter Beiträge findet nicht ſtatt. 
§ 6. Freiwillig kann der Austritt mit Ablauf eines jeden Kalenderjahres erfolgen, ſoſern 
derſelbe vor dem 1. Dezember dem Vereinsvorſtand ſchriftlich angezeigt wird. 
Ein ausſcheidendes Mitglied entſagt allen Anſprüchen an den Verein und an das Bereing- 
vermögen. a 
§ 7. Soweit der badiſche Fiſchereiverein Gewäſſer gepachtet oder in Selbſtbewirthſchaftung 
genommen hat, kann den Mitgliedern unter noch näher feſtzuſetzenden Bedingungen das Vergnügen 
der Angelfiſcherei vom Vorſtande geſtattet, keinesfalls aber dürfen die gefangenen Fiſche vom Angler 
verkauft werden. 
Einem jeden Mitglied wird die vom Verein herausgegebene Fachſchrift „Mittheilungen des 
badiſchen Fiſchereivereins“ gratis zugeſendet. 
$ 8. Mit der geſchäftlichen Leitung der Vereinsangelegenheiten iſt der Vorſtand betraut, 
welcher aus 9 Mitgliedern beſteht. 
Der Vorſtand wählt: 
a) aus ſeiner Mitte 
den I. Vorſitzenden, 
SIT. 7 (Stellvertreter), 
b) aus feiner Mitte oder aus der Zahl der ſonſtigen Vereinsmitglieder: 
einen Verwalter, 
„ Sekretär und 
„ Caſſier. 


§ 17. In der erſten Hälfte jeden Jahres findet eine ordentliche Generalverſammlung ſtatt. 
Außerordentliche Generalverſammlungen ſind abzuhalten, wenn ſolche vom Vorſtand für nothwendig 
erachtet oder von mindeſtens 20 Mitgliedern verlangt werden. 

Die Einladung hiezu ergeht vom Vorſtand unter Angabe der Tagesordnung, entweder 
direkte an die Mitglieder, oder durch das Fachblatt des Vereins. 

Die Abhaltung dieſer Verſammlungen iſt nicht an den Sitz des Vereins gebunden, ſondern 
kann ſich nach dem Ermeſſen des Vorſtandes auch auf einen anderen Ort des Großherzogthums 
Baden erſtrecken. 

Die Beſchlüſſe in den Generalverſammlungen werden nach einfacher Majorität der anweſenden 
Mitglieder gefaßt. 

In der erſten Generalverſammlung des Vereines vom 8. Mai 1886 wurde der Präſident 
des Deutſchen Fiſcherei-Vereins, Herr Kammerherr von Behr-Schmoldow, als Ehrenmitglied 
des Badiſchen Fiſcherei-Vereins aufgenommen und es ſind die Deutſchen Landes-Fiſcherei-Vereine 


ei 


der Königreiche Bayern und Sachſen in die Reihe der korporativen Mitglieder des Badiſchen 
Fiſcherei⸗Vereins eingetreten. 

Der Verein bewirthſchaftet zahlreiche, meiſt mit Forellen bevölkerte Fiſchwaſſer, darunter die 
dem Gr. Domänenärar gehörende Kinzig und Murg, welch' beide Flüſſe zu den beſten Fiſchwaſſern 
des Landes zählen. 

Die Fiſcherei wird von eigens aufgeſtellten Fiſchern gegen Zahlung eines Fanggeldes für 
Rechnung des Vereins ausgeübt und es werden zahlreiche Waldhüter, Wieſenaufſeher, Straßen- 
warte ꝛc. gegen kleinere Funktionsgehalte als Fiſchereiaufſeher verwendet. 

Die Fiſchzuchtanſtalten des Herrn Oberbürgermeiſter Schuſter in Freiburg (Selzenhof und 
Radolfzell am Bodenſee) decken den Bedarf an Fiſchbrut, welche alljährlich zur Ausſetzung in die 
vom Vereine gepachteten Waſſer gelangen und es ſind im Jahre 1886 allein 200,000 Stück junge 
Forellen den Fiſchwaſſern übergeben worden, darunter die Kinzig mit 36,000 Stück und die Murg 
mit 40,000 Stück. Außerdem läßt die Großh. Badiſche Staatsregierung an die Fiſchwaſſerbeſitzer 
des Landes, welche ſich vor 1. Dezember des Wirthſchaftsjahres anmelden, bebrütete Eier und Brut 
von Edelfiſchen ſowie junge Karpfen, Aale, Zuchtkrebſe e. um ſehr ermäßigten Preis aus den 
obgenannten zwei Fiſchzuchtanſtalten abgeben und zahlt dafür an die Vereinskaſſe eine entſprechende 
Subvention. So wurden 193,500 bebrütete Eier, 120,800 junge Bachforellen, 2,400 ein- und 
zweijährige Karpfen, 1,100 Zuchtkrebſe an 63 Fiſchwaſſerbeſitzer des Großherzogthums abgeliefert. 

Außerdem wurden aus den ſchon genannten beiden Fiſchzuchtanſtalten abgegeben: 

Auf Rechnung der Großh. Staatskaſſe: Für den Bodenſee 600,000 Stück Felchenbrut, 
45,000 junge Saiblinge, ſowie für das Rheingebiet 250,000 junge Lachſe; auf Rechnung des deutſchen 
Fiſcherei⸗kvereins: für den Bodenſee 600,000 junge Coregonen (Whitefish) aus Eiern, die aus 
Nordamerika kamen, 500,000 Bodenſeefelchenbrut, 65,000 Saiblingsbrut und 20,000 junge 
amerikaniſche Seeforellen. 

Eine weitere Aufgabe für den Badiſchen Fiſcherei-Verein wird es ſein, die von ihm 
gepachteten großen Schwarzwaldſeen (Titiſee und Feldſee) im kommenden Frühjahre mit Forellen-, 
Saiblings⸗ und Coregonenbrut zu beſetzen und da die Hotelbeſitzer an beiden Seen ein Fiſcherei— 
recht vom Vereine erhalten, dürfte hiedurch den Freunden der Angelfiſcherei reichliche Gelegenheit 
zur Ausübung des Sportes um ſo leicher geboten ſein, als am 1. Mai 1887 die neuerbaute 
Höllenthalbahn dem Verkehre übergeben werden wird. 

Von der Großh. Staatsregierung wurden auf Vorſchlag des Vereinsvorſtandes an 8 Beſitzer 
von Fiſchbrutanſtalten im verfloſſenen Jahre 505 .M Prämien bewilligt und für die an den 
Vereins vorſtand eingelieferten 69 Schnauzen von Fiſchottern und 88 Paar Ständer von Reihern 
477 M an Prämien ausbezahlt. 

In der zweiten Hälfte des Jahres 1886 fanden größere Verſammlungen von Vereins— 
mitgliedern, ſowie Freunden der Fiſcherei in Haslach im Kinzigthale, ſowie in Heidelberg und 
Baden-Baden ſtatt, welche vom Vereins vorſtand geleitet wurden und hauptſächlich den Zweck hatten, 
ſich darüber ſchlüſſig zu machen, welche Aenderungen in den Badiſchen Fiſchereivorſchriften als 
wünſchenswerth erſcheſnen. 

In den weſentlichſten Punkten wurde eine Uebereinſtimmung erzielt und es werden dem 
Großh. Miniſterium des Innern die bezüglichen Vorſchläge in den nächſten Tagen vom Vereins— 
vorſtande übergeben werden. 

Schließlich iſt zu berichten, daß auf Grund des Beſchluſſes des erſten im Jahre 1885 in München 
abgehaltenen Fiſchereitags der zweite deutſche Fiſchereitag im Jahre 1887 am Sitze des Badiſchen 
Fiſcherei⸗Vereins Freiburg im Breisgau ſtattfinden wird, wofür vom Vorſtande des deutſchen 
Fiſcherei⸗Vereins die letzte Woche des Monats Juli 1887 feſtgeſetzt wurde. Es iſt dies um ſo 
erfreulicher, als in den Monaten Juli, Auguſt und September 1887 die Oberrheiniſche Gewerbe— 
ausſtellung in Freiburg abgehalten und von den linksrheiniſchen Nachbarn des Elſaſſes reichlich 
beſchickt werden wird; dieſer Ausſtellung wird ſich ein Aquarium, ſowie eine vom Badifchen 
Fiſcherei⸗Verein veranſtaltete Fiſchzucht- und Fiſchereiausſtellung anſchließen und es dürften die 
Beſucher des Fiſchereitages einige lehr- und genußreiche Tage in der Hauptſtadt des Breisgau 
zu gewärtigen haben. 


2. Weſtpreußiſcher Fiſcherei⸗Verein. 


Der verſtorbene, auf dem Gebiete der Ichthyologie rühmlichſt bekannte Profeſſor, Herr 
Dr. Benecke, hat im Auftrage des Weſtpreußiſchen Fiſcherei-Vereins fünf Bildertafeln zuſammen— 
geſtellt, die alle in unſerer Provinz vorkommenden Fiſche nebſt einer genauen Beſchreibung der— 
ſelben enthalten. Dieſe Fiſchtafeln zeichnen ſich durch größte Naturtreue, wie durch das ſcharfe 
Hervortreten der Unterſcheidungsmerkmale auf das Vortheilhafteſte vor den meiſten ähnlichen 
Arbeiten aus. 

Die Größenverhältniſſe ſind ſo gewählt, daß man alles Wichtige an den abgebildeten Thieren 
deutlich erkennen kann und es werden deshalb dieſe Tafeln gewiß jedem Naturfreunde, insbeſondere 
aber den Mitgliedern unſeres Vereins hoch willkommen ſein. 

0 175 wird deshalb die Vervielfältigung dieſer Tafeln in einer möglichſt großen Auflage 
orbereitet. 


30 


— 


Dieſelben können zu dem außerordentlich billigen Preiſe von 75 ½ für ſämmtliche fünf 
Tafeln, welche 87 em hoch und 54 em breit find, an die Mitglieder des Weſtpreußiſchen Fiſcherei⸗ 
Vereins in beliebiger Anzahl abgegeben werden. 

Beſtellungen werden thunlichſt bald mit Poſtkarte erbeten. 

Der Dorfigende des Welpreußifden Tiſcherei-Vereins. 
Fink, Regierungsrath. 


3. Generalverſammlung des Unterfränkiſchen Kreis⸗Fiſcherei⸗ 
Vereins in Würzburg. 


Am 16. Dez. 1886 hielt der Unterfränkiſche Kreis-Fiſcherei-Verein feine alljährliche General- 
Verſammlung ab, welche von den Mitgliedern ſowohl als auch von Freunden der Fiſchereiſache 
ſehr gut beſucht war. Zunächſt erſtattete der J. Vorſtand Herr Stabsauditeur Zenk Bericht über 
die Thätigkeit und den Zweck des Vereins. Die Aufgabe des Vereins beſtehe vor allem in der 
Hebung der Fiſchzucht, der poſitiven Mehrung der Fiſche, der Verbeſſerung des Fiſchſtandes nach 
Art und Menge, vornehmlich in den öffentlichen Gewäſſern, weßhalb denn der Verein überall die 
Gewäſſer beſonders durch Einſetzen von Lachs- und Zanderbrut belebe. Mit Unterſtützung des 
Deutſchen Fiſcherei-Vereins und neuerdings im Vereine mit dem Oberfränkiſchen Fiſcherei-Verein 
ſeien im Main 150,000 Stück junge Lachſe im abgelaufenen Jahre eingeſetzt worden; bis zum 
Jahre 1887 dürfte ſich die Zahl der ſo eingeſetzten jungen Lachſe auf eine Million belaufen. Was 
den Lachsfang anbelangt, jo konſtatirt der Herr Vorſitzende, daß früher in Deutſchland der Lachs— 
fang ein relativ ſeltener geweſen ſei, jetzt habe ſich aber durchweg bei uns bereits eine bedeutende 
Menge Lachſe gezeigt. Daß die Lachſe ſich vermehren, dazu wurden die Verträge mit Holland viel 
beitragen. Der Lachs ſei bekanntlich aus dem Maine verſchwunden geweſen. Dank der ſeit 
1879 bethätigten Einſetzungen von Lachsbrut in den Main zeigten ſich im Maine wieder Lachſe, 
nicht nur ſelbſtverſtändlich die jungen Sälmlinge, die ja, ehe ſie gen das Meer wandern, längere 
Zeit noch bei uns bleiben, ſondern auch große aufſteigende Lachſe. So wurden in dieſem Herbſte 
bei Lohr, Thüngersheim und anderen höher gelegenen Mainorten Lachſe im Aufſteigen bemerkt, 
wie denn der faſt durchweg hohe Waſſerſtand dieſes Späthherbſtes den Wanderfiſchen aus dem 
Rheine den Paß in den Main, trotz der im Untermaine beſtehenden, ja wachſenden ſchweren 
Hinderniſſe für den Aufſtieg größerer Rheinfiſche in den Main, möglichſt offen hielt. Wenn auch 
unſere Gewerbsfiſcher den Fang von Lachſen, wie Zandern nach Thunlichkeit verſchweigen, ſo 
werden durch unſere Vertrauensmänner doch eine Anzahl von wirklichen Lachsfängen aus jüngſter 
Zeit im Maine konſtatirt, jo u. A. der Fang eines 10 Pfund ſchweren Lachſes bei Neuſtadt a/ M., 
der Fang zweier 10, bezw. 11 Pfund ſchwerer Lachſe an der Hafenlohrmündung, der Fang eines 
8 Pfund ſchweren Lachſes beim Weilbacher Hammer an der Mudan. 

Bezüglich der Hinderniſſe für den Fiſchaufſtieg im Untermaine konſtatirt der Redner, daß 
nach einem gedruckt vorliegenden Berichte über die am 13. Juli 1886 zu Schwerte ſtatt— 
gehabte zweite ordentliche Generalverſammlung des Verbandes von Fiſcherei-Vereinen für Rhein⸗ 
land u. ſ. w. dorten der Vorſitzende des Fiſcherei-Vereins für den Regierungsbezirk Wiesbaden, 
Oberſtlieutenant a. D. v. Derſchau, den Untermain zufolge ſeiner durch die Fabriken herbei— 
geführten Verunreinigung als „verdünnte Alizarintinte“ bezeichnet, ferner bekundet hat, daß von 
den in Ausſicht genommenen Fiſchpäſſen der Untermainkanaliſation nur drei gebaut ſeien, deren 
Wirkſamkeit vorerſt als zweifelhaft bezeichnet werden könnte und daß der Wiesbadener Verein 
dieſerhalb vorſtellig geworden ſei, jedoch keine Antwort erhalten habe. 

Auch der Zander ſei bei uns einheimiſch geworden, er vermehre ſich raſch und gedeihe vor— 
züglich. Ein bei Schweinfurt jüngſt gefangener Zander habe nach Bericht des dortigen Herrn 
Bürgermeiſters v. Schultes, der ja bekanntlich ſich ſo ſehr um die Fiſchereiſache verdient machte, 
21/2 Pfund gewogen. Auch bei Haßfurt, Würzburg, Volkach, Gemünden, Wertheim, Aſchaffenburg 
ſeien bereits Zander von 1 Pfund und darüber im Maine wieder gefangen worden. Leider beſtehe 
nicht nur die begründete Vermuthung, ſondern Gewißheit — ſo ſind z. B. an Fiſchhändler nach 
Frankfurt a/ M. geringmäßige Zander, Fang aus dem Untermaine, um Geringes verkauft worden, — 
daß unſere Gewerbsfiſcher, ſtatt ſich durch vernünftige Schonung für ſpätere Zeit reichen Lohn zu 
ſichern, kleine augenblickliche Vortheile einzuheimſen vorziehen. 

An Karpfenſetzlingen ſeien dem Maine durch Einſetzungen in den Staatshafen bei 
Würzburg, bei Marktheidenfeld und Lohr in dieſem Jahre 4000 Stück zugeführt worden. 

Nun kam Redner auf die Vertheilung von Prämien für Otter und Reiher zu ſprechen. 
Der Verein vertheile an Mitglieder auf Wunſch Otterfallen gratis. Im verfloſſenen Jahre ſeien 
80 Ottern und 166 Reiher erlegt worden. Für Ottern wird eine Prämie von 3 M, für Reiher 
ſtatt wie früher 60 J jetzt 1M gezahlt. Die Vertheilung von Prämien haben ihre Wirkung 
nicht verfehlt und zur Vertilgung dieſer ſchädlichen Thiere weſentlich angeſpornt. Obwohl dem 
Reiher in letzter Zeit ſtark zu Leibe gegangen worden ſei, habe ſich eine ſtarke Mehrung in den 
letzten Jahren gezeigt. Die Erhöhung der Reiherprämie habe bewirkt, daß im verfloſſenen Jahre 
mehr Reiherköpfe eingeliefert worden ſeien, als in der ganzen übrigen Vereinsperiode, während 
deren Reiherprämien bezahlt wurden. 

In unſerem Kreiſe befinden ſich zur Zeit Brutanſtalten in Obernburg (Leiter Herr 
Notar Weiſenſee), in Hösbach (Leiter Herr Holzhändler Vorgang jun.), in Oberbach bei 


ä 


— 


31 


Brückenau (Leiter Herr Oberförſter Maſel); die früher in Pfaffenhauſen unter Leitung des Herrn 
k. Rentbeamten v. Gähler beſtandene Brutanſtalt mußte leider wegen eingetretener Krankheit des 
betreffenden Herrn nach Bad Kiſſingen verlegt werden. Die Leitung der Anſtalt hat gemeinſam 
mit Hrn. k. Badeoffizianten Lautner Herr Hochre in in Bad Kiſſingen übernommen, eine ebenfalls 
ſehr bewährte Kraft. Der Vorſitzende theilte noch mit, daß in den Frickenhäuſer See 20,000 Saib— 
linge eingeſetzt worden ſeien. Es wurde noch konſtatirt, daß auch in dieſem Jahre der Verein des 
Oeftern um Gutachten angegangen worden ſei, u. A. auch von der k. Regierung. 

Was die Mitgliederzahl anlangt, ſo ſei auch hier eine Mehrung eingetreten. Im nächſten 
Jahre würde aus Anlaß des zehnjährigen Beſtehens des Vereines ein umfaſſender Bericht als 
Feſtſchrift erſtattet worden. Bezüglich der Perſonalien des Vereins fügte der Vorſitzende noch an, 
daß der Verein leider den durch Todesfall herbeigeführten Verluſt mehrerer verdienter Mitglieder 
zu beklagen habe, ſo den des Herrn Reichsraths Grafen Clemens v. Stauffenberg, eines 
warmen Gönners des Vereins, des Herrn Fabrikanten Dr. Leofried Adelmann dahier, des Herrn 
k. Notars Dürr in Eltmann u. A., ins beſondere noch des um unſeren Verein ſehr verdienten 
langjährigen Ausſchußmitglieds und Mainkommiſſärs Herrn k. Amtsrichters Wackenreuder in 
Karlſtadt. Zu großer Freude des Bereins habe der Herr k. Bezirksamtmann Hörnes für den 
Bezirk Karlſtadt die Stelle des Mainkommiſſärs übernommen. 

An Salmonidenbrut, ins beſondere der von Bachforellen, habe der Verein an ſeine Mit— 
glieder auch in letztverfloſſenem Jahre wiederum über 50,000 Stück, zumeiſt in der Vereins— 
Brutanſtalt Würzburg erbrütet, verſchenkt. 

Es ſei noch der warme Dank zu bekunden, den der Verein der unſeren Fiſcherei-Intereſſen 
ſo wohlgeneigten hohen k. Staatsregierung ſchulde, ſowie dem hohen Landrathe des Kreiſes, der 
die Beſtrebungen des Vereins durch eine neuerliche Zuwendung von 900 M. für das Jahr 1887 
unterſtütze. Nach Erſtattung des Kaſſeberichts und Neuwahl der Vorſtandſchaft und des Ausſchuſſes, 
wobei unter Ergänzung einer eingetretenen Lücke vollſtändige Wiederwahl ſtattfand, hielt Herr 
k. Univerſitätsproveſſor Dr. v. Kennel einen Vortrag über das Thema: „Abſonderlichkeiten aus 
der Fiſchwelt“. Redner erntete für ſeinen ſo glänzenden und mit Demonſtrationen begleiteten 
Vortrag am Schluſſe reichen Beifall. Der J. Vorſtand Herr Stabsauditeur Zenk ſprach dem 
ſcheidenden Herrn Profeſſor den tiefgefühlteſten Dank aus, mit dem Wunſche, Dr. v. Kennel möge, 
obwohl er den Ruf an einer ruſſiſchen Univerſität angenommen, der deutſchen Univerſität ein— 
gedenk bleiben und bald wieder hieherkommen und dann auf immer. Zum Zeichen der Dankbar— 
keit wurde Herrn Dr. v. Kennel eine ſilberne Fiſchſchüſſel, welche in einem netten Blumen— 
körbchen gefaßt war, überreicht. 

Zur Vertheilung gelangte an die anweſenden Mitglieder eine vom Magiſtrat Würzburg 
für hieſige Stadt zunächſt neu erlaſſene Fiſchmarktordnung. Den Schluß bildete eine Verlooſung 
von Angelgeräthſchaften, Fiſchen, Fiſchkonſerven ꝛc. 


A. Oberpfälziſcher Kreis-Fiſcherei-⸗Verein in Regensburg. 


Der Vereinsausſchuß hat beſchloſſen: 

1. betreffs des der Fiſchzucht ſo nachtheiligen Flachs- und Hanf-Röſtens behufs energiſcher 
Handhabung und ſorgfältiger Beachtung des Artikels 58 des Geſetzes über die Benützung des 
Waſſers vom 28. Mai 1852 eine Eingabe an die k. Regierung, Kammer des Innern, zu richten, 

2. zur Haltung der zwei Otterhunde „Rally“ und „Rouler“ incl. der Transportkoſten ꝛc. ꝛc. 
ein neues Etatspoſtulat aufzuſtellen und in Höhe von 215 M genehm zu halten, 

3. zur Erzielung nachhaltiger Verfolgung der Fiſchdiebe und Fiſchfrevler an das k. Staats— 
miniſterium der Finanzen die Bitte zu ſtellen, daß auch das ſtaatliche Forſtſchutzperſonal zur 
Beaufſichtigung der Fiſchwäſſer und zur Anzeige der wahrgenommenen Fiſchfrevel und Diebſtähle 
angewieſen und zum Empfange von Prämien ſür ſolche Anzeigen ermächtigt werde, welche eine 
rechtskräftige Verurtheilung zur Folge haben. Nachdem die durch Sitzungsbeſchluß vom 21. Oktober 
1881 tarifirten Schußgeldprämien auf Erlegung fiſchereiſchädlicher Vögel nicht zu dem erwarteten 
Erfolge geführt haben, wurden dieſelben nach einſtimmigem Beſchluſſe erhöht und zwar: von 3 M 
auf 4 — vier — Mark für den Fiſchaar oder Fiſchadler, auch Weißbauch genannt, (pandion 
haliaetos), von 1% auf 2 — zwei — Mark, für den Fiſchreiher (ardea cinerea) und Rohr⸗ 
dommel (ardea — botaurus stellaris), und von 50 J auf 1 — eine — Mark für den 
Sägetaucher (mergus merganser). Außerdem iſt demſelben Beſchluſſe zu Folge ganz neu eine 
Schußgeldprämie von 3 — drei — Mark für den roth- oder ſchwarzbraunen Milan, auch 
Gabelweih genannt, (falco milvus ater) nunmehr ausgeſetzt. 


VI. Vermiſchte Mittheilungen. 


Zweiter deutſcher Fiſchereitag in Freiburg. Wegen deſſen Abhaltung machen 
wir auf die Mittheilung unter „Vereinsnachrichten“ auf S. 29 unſerer heutigen Nummer 
aufmerkſam. 


32 


Lehrkurſus für Fünftliche Fiſchzucht in Tharand mit Exkurſion. Der dies⸗ 
jährige Lehrkurſus über künſtliche Fiſchzucht an der k. Forſtakademie dahier, der neunte 
überhaupt abgehaltene, fand vom 11. bis 13. November 1886 ſtatt und war ſehr zahl— 
reich beſucht. Es nahmen an ihm nicht weniger als 95 Perſonen Theil, darunter 
28 der Akademie Tharand als Studirende nicht angehörige. Die hohe Zahl der theil— 
nehmenden Forſtakademiker dürfte darauf zurückzuführen ſein, daß heuer nach Ein— 
richtung der Gasbeleuchtung an der Forſtakademie zum erſten Male ein bequemer und 
hinreichend großer Hörſaal zur Verfügung war, ein Umſtand, der viele Hörer ver— 
anlaßt hat, den Kurſus zum zweiten Male zu beſuchen. — Sonntag den 14. Novbr. 
ſchloß ſich an ihn eine Exkurſion in die zu Porſchdorf bei Schandau an der Lachsbach 
gelegene Lachsbrutanſtalt des Herrn Papierfabrikant Rößler, an welche ſich unter 
Führung von Herrn Prof. Dr. Nitſche einige dreißig der Zuhörer betheiligten, denen 
ſich bald noch einige zwanzig Mitglieder des Sächſiſchen Fiſcherei⸗Vereins, ſowie andere 
Fiſchzuchtintereſſenten anſchloſſen, ſo daß die Zahl der Beſucher im Ganzen ungefähr 
ſechzig betrug. Wir bemerkten unter denſelben die Herren geh. Regierungsrath Koch, 
Amtshauptleute v. Boſſe und v. Weißenbach, Oekonomierath v. Langs dorff, 
Hauptmann v. d. A. Aſter, ſowie Kammerherrn v. Behr-Schmoldow, Präſidenten 
des Deutſchen Fiſcherei-Vereins, welcher eigens zu dieſer Exkurſion aus Berlin gekommen 
war. Durch den Beſuch der von Herrn Werkführer Reckzele muſtergiltig geleiſteten 
Brutanſtalt und der neuen Fiſchpäſſe wurde mannigfaltige Anregung geboten. Auch 
konnte zum erſten Male einer größeren Anzahl von Zuſchauern das Abſtreichen der 
Lachſe vorgeführt werden, was durch Herrn Profeſſor Dr. Nitſche geſchah, der auch 
unermüdlich allenthalben die erforderlichen Erläuterungen gab. Ein großes, 15,000 Eier 
lieferndes Weibchen und ein kleineres Männchen waren hierzu durch Gefälligkeit von 
Herrn Forſtkontroleur Taroſchka in Herrnskretſchen hergeliehen worden, da dieſes Jahr 
der außergewöhnlich kleine Waſſerſtand der Lachsbach bisher den Lachsauſſtieg verhindert 
hatte. Die nach neueſten Erfahrungen angelegte, mit vorzüglichen Filtern und Brut- 
trögen neueſter Konſtruktion verſehene, dies Jahr weſentlich vergrößerte Anſtalt vermag 
mehrere hunderttauſend Eier aufzunehmen. Daß übrigens die Beſtrebungen des Deutſchen 
und Sächſiſchen Fiſcherei-Vereins, von hier aus die Nebenflüſſe der Elbe mit Brut zu 
beſetzen — es wurden in dieſem Frühjahr von der Rößler'ſchen Anſtalt 80,000 Stück 
Lachsbrut ausgeſetzt — nicht erfolglos ſind, davon gaben Zeugniß die zahlreichen 
ein- und zweiſömmerigen Salmlinge, welche — erſtere finger-, letztere ſpannenlang — 
zur Demonſtration kurz vor der Exkurſion in der Lachsbach gefangen worden waren 
und ſich in einem Aquarium munter präſentirten. Dieſelben wurden alsbald wieder 
ausgeſetzt und die ſtärkeren werden nun wohl bei dem nächſtigen Hochwaſſer bald ihre 
Reiſe nach der See antreten, um nach einigen Jahren als ſtattliche Lachſe zurückzukehren. 
— Die Beſichtigung der neuangelegten Fiſchpäſſe erregte um ſo größeres Intereſſe, 
als dies die erſten und vorläufig auch noch einzigen derartigen Anlagen 
in Sachſen ſind. Beſonders die Zerlegung des einen Wehres in drei bequem von 
den Lachſen zu überwindende Abſchnitte und der in ähnlicher Weiſe angelegte aber 
beträchtlich ſteilere und deshalb in mehr Abſchnitte zerlegte Aufſtieg neben der Mühlen— 
radſtube fanden allgemeinen Anklang. Gegen 2 Uhr fand die Exkurſion ein Ende mit 
einer kleinen, den liebenswürdigen Wirthen von den dankbaren Beſuchern dargebrachten 
Ovation. Zum Andenken an dieſen Tag ſollen von dem demnächſtigen Fange drei 
große Weibchen mit Silberzeichen an der Fettfloſſe verſehen und wieder ausgeſetzt werden, 
in der Hoffnung, daß es den ſo gezeichneten Thieren doch vielleicht gelingen dürfte, in 
künftigen Jahren noch einmal wieder die Lachsbach zu erreichen. (Sächſ. landw. Zeitſchr.) 

Ernährung der Jungbrut von Salmoniden. Nach dem „Moniteur de la 
pisciculture von No&l Bretagne“ lenkt Mr. Lugrin in Bezug auf die erſte Ernährung 
von Jungbrut der Salmoniden das Augenmerk auf die rothen Waſſerläuſe der Sümpfe, 
ganz kleine mikroſkopiſche fleiſchfreſſende Cruſtaceen von jo außerordentlicher Vermehrungs— 
fähigkeit, daß ſie in manchen Sümpfen die ganze Oberfläche bis zu einer Dicke von 
mehreren Centimetern bedecken. Junge Forellen, welche dieſes Futter erhielten, ſollen 


— 


33 


— 


in 15 Monaten ein Gewicht von 250 Gramm, manche ſogar von 500 bis 1,000 Gramm 
erreicht haben. Mr. Lugrin will auch ein Verfahren erprobt haben, um ganz ohne 
Koſten unbeſchränkte Quantitäten dieſes Nahrungsmittels zu erlangen. Beigefügt iſt 
die Beſchreibung dieſes Verfahrens freilich nicht. 

B. Aus Kellinghuſen, 1. Dez. 1886. Die Herſtellung von Fiſchteichen in der 
Hellenbecks⸗- Niederung bei Mühlenberbeck nimmt einen guten Fortgang. Ein Damm 
iſt bereits fertiggeſtellt und fand kürzlich eine feierliche Einweihung unter Betheiligung 
des Herrn Elsner — Altmühlendorf ſtatt. Die Niederung, welche bis jetzt als Oedfläche 
faſt ganz ohne wirthſchaftlichen Nutzen geweſen, ſoll jetzt in gewinnbringende Anlagen 
verwandelt werden. Angelegt werden neun durch Schleuſen mit einander verbundene 
Teiche. Der größte Teich wird über 20 Hektar umfaſſen. 

C. Iſt es in Fiſchteichen dienlich, hohes Schilf aufkommen zu laſſen? Dieſe 
Frage wurde in der Sitzung des landwirthſchaftlichen Vereins in Eilenburg mit „Ja“ 
beantwortet. Gerade in ſchilfreichen Teichen überwintern die Karpfen vorzüglich, das 
Schilf diene ſehr gut als Karpfenfutter (2 direkt??) und beeinträchtige den Geſchmack 
keineswegs. Aus mehr als ſechzigjähriger Erfahrung beſtätigen wir obiges Gutachten mit dem 
Zuſatze, daß auch die Schleihen in den Schilfteichen wohl gedeihen und daß es beiden 
Fiſcharten ſehr nützlich iſt, Schilf in ihre Teiche zu verpflanzen und die Abfallwäſſer 
vom Gehöfte und aus den Küchen einmünden zu laſſen. Durch ſolche Zuleitung ſind 
die Quellteiche (d. h. ſolche, die ihr Waſſer durch eigene Quellen erhalten) zu Streck— 
und Maſtteichen ſehr vortheilhaft umzuändern. (Zentral- Markthalle.) 

Angelſport. In der Stettiner Fiſcherei-Zeitung polemiſirt ein Herr D gegen 
jene Notiz in unſerem Blatte, womit ein von uns als „tüchtig“ bezeichneter Angler 
empfahl, mit trockenen Fliegen zu fiſchen und zu dieſem Zwecke häufiger mit den Fliegen 
derſelben Art zu wechſeln. Jenes belobende Wort gefällt nun dem Herrn ſichtlich durchaus 
nicht. Mit ſouveräner Geringſchätzung ſagt er, man merke es dieſer Mittheilung 
an, daß unſer Gewährsmann zu jenen Anglern gehöre, „welche nur mit einer künſt— 
lichen Fliege fiſchen und dieſe einem Heupferdchen gleich behandeln“. Was doch die 
Leute geſcheidt ſind! Von dem, was Herr D meilenweit gleich „anmerkt“, iſt, wie wir 
ſelbſt oft genug geſehen haben, bei unſerem Herrn Gewährsmann gerade das Gegentheil 
der Fall und wenn Herr D jo viele Aeſchen und Forellen nach ſeiner Manier fängt, 
wie unſer Herr B nach der Seinigen, jo ſoll es dem Herrn D wohlthun und uns 
außerordentlich freuen. Ueberhaupt gibt es ſo viele Angelmethoden, daß keine einzige 
Anſpruch darauf erheben kann, als die allein preiswürdige ausgegeben zu werden und 
beinahe nach jeder Manier gibt es „Meiſter“ und „Stopsler“. Man ſollte deßhalb 
über keinen Vorſchlag des einen oder andern Syſtems ſo abſprechend urtheilen, ſondern 
lieber den Satz gelten laſſen: „Prüfet Alles und das Beſte behaltet!“ Dies umſomehr, 
als die Fangverhältniſſe an den verſchiedenen Gewäſſern auch ſehr verſchiedene ſind, und 
es gar oft paſſirt, daß hier fehlſchlägt, was dort äußerſt förderlich iſt. Daß übrigens 
unſer Gewährsmann mit feiner Erfahrung und Anſicht nicht allein ſteht, hätte Herr D 
aus der Allgemeinen Fiſcherei-Zeitung 1886 S. 331 auch entnehmen können. Dort iſt 
die Richtigkeit jener Erfahrung und Anſicht von einem anderen Sporismann direkt 
beſtätigt. Ob wohl Herr D dieſem Letzteren auch ſchon wieder etwas „anmerkt“? Ob 
er weiß, daß in der engliſchen Fiſcherei-Literatur genug an Erörterungen über die trockene 
Fliege zu finden iſt? Ob er endlich geleſen hat, was Herr v. d. Borne, eine Autorität 
erſten Ranges, in der Allgemeinen Fiſcherei-Zeitung 1887 S. 6 geſchrieben? 


VII. Fiſcherei⸗ und Jiſchmarktberichte. 


Würzburger Fiſchmarktordnung vom 21. Oktober 1886 im Auszuge. 1. Der Fiſchmarkt 
beginnt an jedem Faſttage im Winter früh 7 Uhr und im Sommer früh 6 Uhr. ($ 1.) 2. Alle 
ohne vorgängige Beſtellung zum Verkaufe hieher gebrachten Fiſche müſſen auf dem Fiſchmarkt zum 
öffentlichen Verkaufe ausgeſetzt werden. ($ 2.) 3. Das An- und Verkaufen von Fiſchen vor den 
Thoren, auf Straßen und Gaſſen der Stadt, in Privat- und Gaſthäuſern iſt verboten. Ebenſo iſt 


we: 


verboten, Fiſche nur zum Scheine auf dem Markte feilzubieten oder mit denſelben zu hauſiren. 
(§ 3.) 4. Wer Fiſche mit weißen Kiemen oder überhaupt verdorbene Fiſche feilbietet oder verkauft, 
hat Hinwegnahme zu gewärtigen und wird außerdem nach Art. 75 des Polizei-Strafgeſetz-Buches 
oder § 10 des Nahrungsmittelgeſetzes geſtraft. ($ 4.) 5. Fiſche, deren Fang während der Laichzeit 
verboten iſt, oder welche das vorgeſchriebene Normalmaß oder Normalgewicht nicht haben, dürfen 
nicht auf den Markt gebracht werden. (§ 5.) 6. Jeder Verkäufer hat ſich an dem von der Markt- 
aufſicht angewiefenen Platze zu halten und überhaupt den Anordnungen des Marktperſonals Folge 
zu leiſten. (S 9.) 7. Wer unnöthige Unreinlichkeit auf dem Markte macht, hat ſolche ſofort zu 
beſeitigen. ($ 10.) 8. Niemand darf dem Anderen in den Kauf fallen oder ſich durch Worte oder 
Zeichen in den Kauf miſchen, oder die Waaren überbieten, oder auf ſonſt ungeeignete Weiſe den 
Marktverkehr ſtören. ($ 11.) 9. Zuwiderhandlungen werden nach Art. 75 und 126 des Polizei— 
Strafgeſetz-Buches beſtraft. ($ 12.) 

C. Marktbericht des Großhandels in der Zentral⸗Markthalle. Berlin, 29. Dezbr. 1886. 
Schluß: 1 Uhr Nachmittags. Fifhe und Schalthiere. Das Geſchäft in der Berichtswoche von 
Weihnachten bis Neujahr iſt ſehr ſtill und machen nur Karpfen und Bierfiſchſorten eine Ausnahme. 
Schellfiſch immer noch gedrückt. Andere Seefiſche knapp. 


— 


Friſche Fiſche in Eispackung. per Pfd. 1 
per Pfd. = Hechte, große 3 5 25- 30 
Weichſellachss .. 5 250 2 mittel . 5 35 40 
„ kleine v — Scleihe . „ „„ 10. 
Nees n 350 Barſche, große 8 20- 25 
Elblahe ala ee. 8 1 — Bleie toe i 5 20- 25 
Weierlah® . ...... 5 — Karpfen „ 40- 45 
Oſtſerlachs, große... .. „ = Aale, ſtarke 33 5 70- 80 
* Mittel > 125-130 — mittelftarfe. ... . 5 50- 60 
5 kleine x — Blöben große 1 1 15- 20 
Norweger Lachs BER AS a 5 5 Lebende Fiſche. 
Lachsforelle AN 160 Hehe, mittelgroße ... . per Pfd. 45-55 
Bae 9 en „i 40— 45 
Maffiſche 5 ar Schleinerußen 2 Eee g 5 70- 80 
Steinbutte, große 0 120-150: Barſe, große f 5 35— 40 
x mitt“ „ 1350175 A EE N x 40 
Seezungen, große 5 150 and " = 
EN 5 2 8 120 Aue, ſt are A H 100-110 
5 ee. —— SD antttelttanten nn wre 80- 90 
Tarbutt (Kleiſt) Er 5 Plötzen, große ä 25- 30 
c ie Mad: 7 — l 
len, G 5 — Schalthiere. 
5 eee 5 — Hummern, lebende, mittelgr. per Pfd. 140-150 
Schellfiſche, große (friſche) . 5 10- 15 Krebſe, kl. v. 10m u. darüber per Schock — 
5 ite ne 5- 10 „os mtltelgtoness un 2 
Sobeljau, große 5 15- 20 u große 7 5 
ei Hennen 5 1520. ahne 28 = 
* UBB 5 u 8- 12 8 
ne 1 5 R — Geräucherte Fiſche. 
elend per Stck. — Rheinlochs per Pfd. 400 
Maräne, große per Pfd. — Oſtſeeach 9s b 5 150-200 
5 ie 5 — Bücklinge per wall 75-128 
Heringe, Oſtſee per Wall 900 Flundern, große . ... per Stieg 250-500 
FTT per Pfd. — 5 mittel 8 — 
Zender, ruſſiſ che 5 40- 50 2 klein: 5 — 
Haff⸗Zander, große > 60- 70 | Sprotten, Kieler, per Kiſte (ca. 31/2 Pfd. 90-110 
R Miele 7 45- 55 „ Elos per kleine Kiſte 50- 60 
5 kleine 30- 40 | Rauchdorſchchhh ee per Stieg 90-125 


C. Däniſche Hochſeefiſcherei in der Nordſee. Bis jetzt find Esbjerg und Hjerting die 
einzigen Häfen an der jütiſchen Nordſeeküſte, von denen Hochſeefiſcherei betrieben wird. Bei der 
großen Bedeutung, welche namentlich der erſtgenannte Hafenplatz für die Nordſeefiſcherei in den 
letzten Jahren gewonnen hat, ſowie bei dem immer mehr fühlbaren und andauernden Rückgange der 
Küſtenfiſcherei iſt es begreiflich, daß in neueſter Zeit wiederholt Stimmen laut werden, welche eine 
weitere Ausdehnung der Hochſeefiſcherei in der Nordſee befürworten. In erſter Linie handelt es 
ſich dabei um die Ausnützung des großen Fiſchreichthums der Nord und Nordweſtküſte Jütlands, 
namentlich der tieferen Theile des Skagerraks von der Strecke von Hanſtholm bis Skagen, ſowie 
des Jütiſchen Riffs, welches ſich an der Mündung des Liimfjords ausdehnt. An dieſen Orten 
finden ſich namentlich Kabeljau und Leng in großer Menge. Auf dem erſtgenannten Gebiete, 
alſo im Skagerrak, wird bereits von den Schweden erfolgreiche Hochſeefiſcherei betrieben und auf 
dem Jütiſchen Riff wurde ſchon vor mehreren Jahren mit Decksfahrzeugen gefiſcht; doch wurde 


35 


letzterer Betrieb, obwohl er ein zufriedenſtellendes Reſultat hatte, wegen Ablebens des Unter— 
nehmers wieder eingeſtellt. Jetzt leſen wir, daß mehrere Fiſcher in Veſtervig am Liimfjord eine 
Aktiengeſellſchaft für Hochſeefiſcherei mit Fiſchkuttern nach engliſchem Muſter gründen wollen. Es 
ſoll zuerſt nur ein Fahrzeug angeſchafft werden, ſpäter, wenn möglich mit Staatshilfe, mehrere 
Fahrzeuge. Ferner find bereits zwei tüchtige Fahrzeuge in Lemvig und Harboöre vorhanden. Die 
größte Schwierigkeit bietet auch hier, wie bei uns, die Hafenfrage. Für Fahrzeuge mit geringerem 
Tiefgang dürfte indeß der Thyborönkanal, der vom Liimfjord in die Nordſee führt, ausreichen, jo 
daß die Fiſcherei von einem derjenigen Plätze des Fjords ausgehen könnte, welche dem Meere 
nahe liegen. Schwieriger ſind die Verhältniſſe weiter nördlich. Hier kann nur geholfen werden, 
wenn in Hirtshals und Skagen oder wenigſtens an einem der beiden Orte ein größerer Fiſcherei— 
hafen vom Staate angelegt wird. Bei den gegenwärtigen politiſchen Zuſtänden in Dänemark 
ſcheint für's erſte wenig Ausſicht zu ſein auf Erfüllung dieſer Wünſche. 

B. Paris, 3. Dez. 1886. Ganz beſonders in den letzten zwei Monaten des Jahres iſt die 
Zufuhr an Fiſchen hier in Paris groß. In dem eben vollendeten Monat November iſt ſie 
beſonders bedeutend geweſen und zur Einfuhr? an Fiſchen, welche für dieſen einen Monat circa 
4 Millionen Kilogramm Waare ausmachte, lieferte der Häringsfang einen ganz bedeutenden Theil. 
In dieſem Augenblicke kann man annehmen, daß durchſchnittlich 100,000 Kilogramm Häringe 
täglich an die Centralhallen von Paris anlangen. Nichts iſt wohl intereſſanter als ein Morgen— 
beſuch der Hallen in dieſer Zeit. Beſonders in der Fiſchabtheilung iſt ein ſolcher Ueberfluß an 
Waare vorhanden, daß man gar nicht weiß, wo dieſelbe unterzubringen. Auf den Trottoiren der 
bedeckten Fahrſtraßen liegen die Körbe übereinander und durcheinander, in einer ſolchen Verwirrung, 
daß der Verkauf nur unter ſehr mangelhaften Umſtänden vor ſich gehen kann. Als die Hallen 
vor circa 20 Jahren gebaut wurden, ſchien es als ob ihre rieſigen Dimenſionen mehr als 
genügend wären, um für den Bedarf der Pariſer Bevölkerung auszureichen. Heute jedoch kann 
der enorme Markt nicht die von allen Seiten anlangenden Waaren bergen, und iſt es hohe Zeit, 
daß die projektirte Vergrößerung zur Wirklichkeit wird. Dieſe Vergrößerung wird es ermöglichen, 
einen Extrapavillon für den en gros Verkauf von Fiſchen zu eröffnen, eine unumgängliche Noth— 
wendigkeit, da der Fiſchmarkt faſt zur bedeutendſten Abtheilung des Ganzen geworden iſt in Folge der 
immer zunehmenden Verſorgung und zu gleicher Zeit in Folge des immer größer werdenden Konſums. 
Das reichliche Vorhandenſein eines billigen Fiſches, wie es der Häring iſt, iſt im Winter, wo 
Gemüſe mangelt, einer der wichtigſten Hülfsmittel der Volksnahrung Heute zahlt man en gros 
2 Franes für das Hundert Häringe und könnte der Preis ſich noch niedriger ſtellen, wenn die 
Transportkoſten nicht ſo hoch wären (93 Francs per 1000 Kilogramm) und nicht ſo zahlreiche 
Zwiſchenhändler vorhanden wären. Von dieſen 2 Franes, welche der Wiederverkäufer zahlt, fallen 
aber leider höchſtens 40 bis 50 Centimes für die Kanalfiſcher ab. 

B. Ueber die Häringsſiſcherei an der ſchwediſchen Weſtküſte wird unter dem S. Dezember 1886 
aus Gothenburg gemeldet, daß ein ſehr reicher Fang zwiſchen Gothenburg und Marſtrand gemacht 
wird. Der Häring wird zu 1 Krone 50 Oere und 2 Kronen per Tonne von 8 Fuß verkauft. 
Allein am 8. Dezember wurden 40,200 Kubikfuß Häringe an den Gothenburger Markt gebracht. 
Große Parthien gehen, ſeitdem der Preis jo niedrig, mit der Eiſenbahn weiter landeinwärts. 

B. Aus Ellerbeck, 16. Dezember 1886. Das Ergebniß des Fiſchfanges in der Kieler Bucht iſt 
jeit den letzten Stürmen nur mäßig geweſen. Es ſcheint, als ob die Sprott ſich aus der Föhrde 
weggezogen haben, zumal der Fang an grünen Häringen zunimmt. Dagegen iſt der Sprottfang 
in Eckernförde groß geweſen, da am 14. zwiſchen 4—5000 Wall an die hieſigen Räuchereien gingen. 

B. Esbjerg, 19. Dezember 1886. Obgleich der Fiſchfang wegen des ſtürmiſchen Wetters ſehr 
unbedeutend war, iſt die Nettoausbeute in Folge der hohen Preiſe ſehr zufriedenſtellend. Der 
deutſche Fiſcherdampfer, welcher Station vor Graakyb und die Ordre hat, ſeinen Fang nach Esbjerg 
zu bringen, iſt nur einmal mit einem unbedeutenden Quantum Fiſchen hier geweſen. Es ſcheint 
alſo auch dieſem Dampfer nicht zu gelingen, eine Ausbeute zu bringen. 

B. Aus Cuxhaven, 21. Dezember 1886. Mit dem Schellfiſchfang auf Helgoland iſt geſtern 
der Anfang gemacht worden, und es iſt der Helgoländer Fiſcherſlotte gelungen, gleich am erſten 
Tage circa 22 große Tauſend (1 Tauſend — 1400 Stück Fiſche) zu fangen; nach den getroffenen 
Abmachungen geht von dem Fange dieſer Saiſon circa die eine Hälfte nach Hamburg-Altona 
und der andere Theil nach Geeſtemünde. Den energiſchen Bemühungen des hieſigen Bahnhof— 
vorſtehers, Herrn Reineke, auf Heranziehung von Frachtgütern nach Cuschaven, iſt es gelungen, 
daß die für Altona beſtimmten Fiſche regelmäßig mit dem Poſtdampfboot „Roſtock“ Beförderung 
nach Cuxhaven erhalten und von hier aus direkt per Bahn an die Empfängern weiter befördert 
werden; die erſte Ladung Fiſche wird demnach mit dem „Roſtock“ morgen Mittag hier eintreffen. 
B. Aus Tondern, 21. Dezember 18-6. Dieſer Tage wurde an der Weſtküſte in der Nähe 
von Hoyer ein großer Aal (wohl der Meeraal conger ?), der von dem ſtarken Sturm auf den Strand 
verſchlagen war, gefangen. Derſelbe wog reichlich 30 Pfund, er hatte eine Länge von 2,10 Meter 
und eine Dicke von 15 Centimeter. Man fand bei ihm 2½ Pfund Rogen (2 die Red.) und die 
Leber wog ½ Pfund. Das Fleiſch war gut, doch ziemlich grobfaſerig. 5 

L. Rendsburg, 26. Dezember. Auf den letzten Märkten wurden folgende Preiſe bezahlt 
per ½ Kilo für Karpfen bis 14, Brachſen 40 4, Plite, größere 30 , kleine 20 , Hechte 30 
bis 50 , Barſche bis 30 4, Lachſe 60 , Dorſche per Stück 10 bis 30 , Butte 10 bis 25 4, 
Schellfiſche bis 40 4. 


36 


Inserate. 


Krebsıuıdt. 


Da auf eine richtige Anlage eines Geheges Alles ankommt, iſt es unerläßlich, ein 


ſachverſtändiges Gutachten einzuholen. 
Aufſchlüſſe ertheilt, 
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naturgetreue Modelle geliefert, 
und Gewäſſer perſönlich unterſucht, 


Vom Unterzeichneten werden jederzeit darauf bezügliche 


die Anlagen ſelbſt eingeleitet, 
ob zu fraglichem 


Zwecke geeignet und ob ſic zuchtfähige Thiere darin vorfinden. 


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auf ihrem 


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Bächlein beſitzt zuchtfähige Thiere, 
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Für die Redaktion verantworllſch: Dr Julius v. Staudinger in München. 
Kgl. Hof⸗Buchdruckerei von E. Mühlthaler in München. 
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Organ für die Belammtinterellen der Ciſckerei, ſowie für die Beſtrebungen der Filherei-Vereine: 
in Sonderheit 
Organ der Landes⸗Fiſcherei⸗Vereine für Bayern, Hachſen, Baden, des Verbandes von Fiſcherei— 
Vereinen ic. der preuß. Provinzen Rheinland, Veſtfalen, Hannover und Heſſen-Naſſau ic. 


In Verbindung mit Fahmännern Deutſchlands, beſterreich-Angarns und der Schweiz, herausgegeben vom 
Bayerifden Fiſcherei-Perein. 


Nr. 3. München, 20. Januar 1887. XII. Jahrg. 


Nachdruck unſerer 9 iſt unterſagt. ag 


Inhalt: I. Bekanntmachung des großherzogl. Badischen Miniſteriums des Innern. — II. Ueber 
die Lebensverhältniſſe und die wirthſchaſtliche Bedeutung des Flußaals. — III. Ber: 
miſchte Mittheilungen. — Inſerate. 


I. Bekanntmachung des großherzogl. Badiſchen Miniſteriums 
des Innern. 
Die Vertilgung der der Fiſcherei ſchädlichen Thiere betr. 


§ 1. Aus den im Staatsbudget für die Jahre 1886/87 bewilligten Mitteln können 
Prämien für die innerhalb Landes erfolgte Vertilgung von der Fiſcherei ſchädlichen Thieren 
und zwar zunächſt für Fiſchottern und Fiſchreiher verwilligt werden. 

Die Prämie für einen erlegten Fiſchotter beträgt 5 &, für einen Fiſchreiher 1M 50 . 

§ 2. Wer auf die Auszahlung der Prämie Anſpruch erhebt, hat von dem erlegten 
Fiſchotter die Schnauze, von dem erlegten Fiſchreiher die beiden Ständer an den Vor— 
ſtand des Badiſchen Fiſcherei-Vereins in Freiburg i. Br. frankirt (einſchließ— 
lich des Beſtellgeldes) einzuſenden. 

Der Sendung muß eine Beſcheinigung des Bürgermeiſteramts des Wohnortes des 
Erlegers beigegeben ſein, welcher zu entnehmen iſt: 

a) daß der Prämienerwerber zur Erlegung des Thieres berechtigt war, auch ſelber 
der Erleger des Thieres iſt; 


8. 


p) daß Letzteres der beſcheinigenden Stelle vorgelegen hat; 
e) an welchem Tage und an welchem Orte nach Angabe des Erlegers die Er— 
legung ſtattgefunden kat. 
Die Einſendung der Belegſtücke (Abſatz 1) ſoll längſtens binnen acht Tagen nach 
erfolgter Erlegung geſchehen. 
$ 3. Der Vorſtand des Badiſchen Fiſcherei-Vereins wird über die im Laufe des 
Jahres eingelaufenen Prämienbewerbungen an das Miniſterium des Innern längſtens bis 
1. Dezember berichten, worauf die Anweiſung der Prämien erfolgt. 8 
Iſt in einem Jahre die Zahl der erlegten Thiere ſo groß, daß die zur Verfügung 
ſtehenden Mittel nicht ausreichen, um ſämmtlichen Bewerbern die obigen Prämienbeträge 
auszuzahlen, ſo tritt verhältnißmäßige Kürzung derſelben ein. 
§ 4. Zur Anſchaffung oder Haltung ſogen. Otternhunde können geldliche Beihilfen 
gegeben werden. Anträge ſind bei den Bezirksämtern einzureichen und von letzteren mit 
Bericht zur weiteren Entſchließung hieher vorzulegen. 
Karlsruhe, den 4. Januar 1887. 


Großherzoglich Zadiſches Miniſterium des Innern. 
Der Miniſterialdirektor: (gez.) Eiſenlohr. 


II. Ueber die Lebensverhältniſſe und die wirthſchaftliche Bedeutung 
des Flußaals. 


Die fiſchereiwirthſchaftlichen Beſtrebungen der Neuzeit haben ein beſonderes Augenmerk 
namentlich auf den Flußaal gerichtet. In der That verdient auch dieſe Fiſchart in beſonderem 
Grade wirthſchaftliche Beachtung und Pflege. Weſentlich erleichtert iſt letztere heutzutage 
durch die Ergebniſſe jener wiſſenſchaftlichen Forſchungen, welche den Sagenkreis, der ſeit 
mehr als einem Jahrtauſend ſchon ſich um den Aal bewegt hatte, durchbrachen und das 
geheimnißvolle Dunkel mangelhaften Wiſſens wenn auch nicht in volles Licht verwandelten, 
ſo doch immerhin durch ſo viel Erleuchtung verdrängten, daß ſich nunmehr auch dasjenige 
beſtimmen und überſehen läßt, was ſich zu thun empfiehlt, um den Aal nutzbar zu machen. 
Damit iſt dieſer Fiſch, der in ſeiner ſprichwörtlichen Glätte nicht blos der Hand entſchlüpft, 
ſondern lange auch dem forſchenden und ſorgenden Geiſte der Menſchen die größten 
Schwierigkeiten bereitete, nunmehr in den Kreis der fiſchereilichen Wirthſchaftsobjekte ein— 
gerückt. Jede Fiſchereiwirthſchaft muß ſich aber auf dem Boden der natürlichen Verhältniſſe 
aufbauen. Ebendeshalb iſt es nöthig, vor allem volle Klarheit über die eigenartigen Lebens— 
verhältniſſe des Aales ſich zu verſchaffen. Von dieſem Standpunkte aus möge in Nach— 
ſtehendem eine kleine, gemeinnützige Skizze Platz finden über dasjenige, was ſich von dem 
Aal in Kürze in populärer Form ſagen läßt. f 

I. Beſchaffenheit, Lebensweiſe ꝛc. des Aals. Der Aal gehört zur Ordnung der 
Knochenfiſche, und zwar zur Familie der Muräniden. Nach Günther!) gibt es einige 
25 Arten von Aalen aus den Süßwaſſern und von den Küſten der gemäßigten und tropiſchen 
Zonen. Vielfach ſind übrigens auch ſchon bloße Formverſchiedenheiten, welche auf Alters— 
und Lebensverhältniſſen beruhen, namentlich Differenzen in der Form und Länge der 
Schnauze ohne Grund benützt worden, um daraus das Vorliegen beſonderer Unterarten 
abzuleiten und zu konſtruiren.?) Wir laſſen hier dieſe Streitfragen der ichthyologiſchen 
Syſtematik bei Seite und beſchäftigen uns lediglich mit dem gemeinen Flußaal (Anguilla 
fluviatilis Fr. = Anguilla anguilla Günth. = Anguilla vulgaris Flem.) und zwar in 
jener vulgären Erſcheinung, wie er in den Süßwaſſern Mitteleuropa’ und namentlich 
auch Deutſchlands ſich zeigt. 

Schon dieſe äußere Erſcheinung des Flußaals hebt denſelben von anderen Fiſcharten 
charakteriſtiſch ab. Der langgeſtreckte, cylinderiſche Leib, die glatte Haut gibt dem Aal ein 


1 A. Günther, Handbuch der Ichthyologie, Wien 1886 S. 484. 
) Vgl. Siebold, die Süßwaſſerfiſche von Mitteleuropa, Leipzig 1863 S. 343. 


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ſchlangenartiges Anſehen, welches ſchon Manchem in Gegenden, wo Aale bisher unbekannt 
waren und auf einmal zu Fang kommen, einen gelinden Schrecken eingejagt hat. Der Kopf 
iſt klein, zugeſpitzt, mit vorſtehendem Unterkiefer. Die kleinen goldglänzenden Augen liegen 
über den Mundwinkeln; die Lippen ſind fleiſchig; die Kiemenſpalte zeigt ſich vor und unter 
der eiförmigen Bruſtfloſſe. Bauchfloſſen fehlen. Die Rückenfloſſe beginnt im mittleren 
Dritttheil des Körpers, die Afterfloſſe etwas weiter hinten; beide gehen in die abgerundete 
Schwanzfloſſe ohne Abgrenzung über. Die Schuppen des Aals ſind ſehr klein und zart, 
und ſitzen tief in der dicken Haut, welche dadurch, wie erwähnt, glatt anzufühlen bleibt. 
Die Färbung der Aale wechſelt nach Oertlichkeit, Alter ꝛc. c. Der Rücken iſt übrigens 
meiſt ſchwarzgrün oder dunkelblau; an den Seiten blaßt die Farbe ab, am Bauche wird ſie 
weiß. Ganz weiße Aale ſind ſelten; etwas häufiger olivengrüne Exemplare. 

Eigenartig und für die Nutzung des Aals von weſentlichem Einfluß iſt deſſen Lebens 
weiſe. Die Aale, welche ſich in den Süßwaſſerläufen aufhalten, verbergen ſich in der Regel 
in Löchern, unter Baumſtämmen, hohlen Ufern u. dgl., oder bohren ſich in der Art in den 
Schlamm ein, daß ſie nur mit dem Kopfe daraus hervorſchauen. Naht ſich irgend welche 
Gefahr, ſo verſchwinden ſie wieder vollends und nur mehr aufſteigende Luftblaſen geben ab 
und zu Anzeichen von ihrem Daſein. Der Aal zieht deshalb auch Gewäſſer mit ſchlammigem 
oder ſandigem Untergrunde vor, meidet dagegen die kleineren Waſſerläufe mit ſtarkem Gefälle 
und Kiesboden. Seine Nahrung ſucht er vorwiegend bei Nacht. Er lebt von unterſchied— 
lichen kleinen Waſſerthieren, ſelbſt kleinen Fiſchen, ſtellt beſonders zur Laichzeit anderer Fiſche 
dem abgelegten Rogen derſelben nach und wird auch den Krebſen in ihrer Häutungsperiode 
(ſog. Mieterkrebſen) gefährlich, weshalb Krebsfreunde den Aal in guten Krebsgewäſſern nicht 
gerne ſehen. Die oft gehörte Behauptung, daß der Aal bei Nacht auf die Erbſenfelder 
herausgehe und Erbſen freſſe, wird von den neueren Naturforſchern in das Gebiet der Fabel 
verwieſen.!) Möglich iſt, daß Aale bei Ueberſchwemmungen oder Regengüſſen manchmal 
über die Ufer gerathen und dann im feuchten Graſe länger verweilen, was ihnen ihre Kiemen— 
beſchaffenheit geſtattet. Denkbar iſt ſelbſt, daß ſie auf feuchten Wieſen Schnecken und ähn— 
liches Gethier als Nahrung ſich zu Gemüth führen. Undenkbar iſt aber, daß die Aale mit 
ihrer Hautbeſchaffenheit über die trockene Ackerkrume wegkommen und als phyſiologiſch aus— 
geſchloſſen wird es auch erklärt, daß ſie Erbſen freſſen. Im Bereiche der ihm zuſagenden 
animaliſchen Koſt iſt übrigens der Aal durchaus nicht wähleriſch, ſondern ein ſog. Alles— 
freſſer. Er wächſt daher auch ſchnell und kann in wenig Jahren eine Länge bis zu 80 em 
und darüber heranwachſen und ein Gewicht von 8 Pfund und mehr erreichen. 

Ein großes Geheimniß ſchwebte ſeit uralten Zeiten über der Fortpflanzung des Aals. 
Heute iſt, wenn auch noch nicht alles beobachtet, jo doch der Schleier gelüftet — Dank dem 
die Wiſſenſchaft ſo gewaltig unterſtützenden Forſchungsmittel des Mikroſkops. Ehe dieſes 
aber Licht verbreitete über jene feinen organiſchen Gebilde, welche, dem unbewaffneten Auge 
nicht erkennbar, im Leibe des Aals als wirkliche Geſchlechtsorgane vorhanden ſind, waren 
die ſonderbarſten Anſichten und Behauptungen über die Herkunft und die Geſchlechtsverhältniſſe 
des Aals verbreitet. Schon 4 Jahrhunderte vor Chriſti Geburt hat ſich Ariſtoteles mit der 


Frage beſchäftigt und bis in die Neuzeit pflanzten ſich allerlei Hypotheſen fort. Sogar aus 


dem Urſchlamm ließ man die Aale ſich entwickeln oder betrachtete ſie in alten Zeiten als 
Entwicklungsgebilde aus Regenwürmern. Während ſpäter Manche meinten, die Aale müßten 
ſich aus ihrer Haut abzweigend vermehren, gelangte ſpäter die Behauptung zu ziemlich weiter 
Verbreitung, daß die Aale lebendige Junge gebären nach Art der Säugethiere. Gleichwie die 
erſteren Annahmen ganz in das Gebiet der Fabeln gehören, ſo iſt auch die Behauptung einer 
Fortpflanzung durch im Leibe des Aals erzeugte lebendige Junge längſt wiſſenſchaftlich wider— 
legt.?) Dieſe ganze Annahme gründete ſich einfach auf oberflächliche und falſche Beobachtungen. 
Sehr treffend bemerkt hierüber Nitſches): „„Es werden ſehr häufig in Aalen „lebendige 
Junge“ gefunden. Aber entweder ſind die aus wirklichen Aalen herausgenommenen „Jungen“ 
keine Fiſche, oder die „Aale“, aus denen man wirkliche junge Fiſche herausgenommen hat, 


1) v. Siebold, a. a. O. S. 344; Benecke, Fiſche Oſtpreußens, Königsberg 1881, S. 175. 
9 Siebold, a. a. O. S. 3 348; Benecke, a. a. O. S. 179. 
8) H. Nitſche, Der Flußaal und ſeine wirthſchaftliche Bedeutung, Dresden 1886, S. 6. 


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— ᷑—œ — — 


ſind keine „Aale“, oder die „Aale“, aus denen man Junge herausgenommen hat, ſind weder 
Aale, noch die „Jungen“ überhaupt Fiſche.““ In der Regel waren die angeblich aus dem 
Mutterleibe genommenen Aaljungen nichts als Spulwürmer, Ascariden, womit die alten Aale 
behaftet waren.!) Oder man hatte als Mutterfiſch keinen Aal, ſondern eine ganz andere Fiſchart, 
die im Meere lebende ſog. Aalmutter, Zoarces viviparus, vor ſich, welcher Fiſch allerdings 
lebendige Junge zur Welt bringt. Oder endlich man hielt den mit zahlreichen Fadenwürmern 
behafteten Kreßling (Gobio fluviatilis) für dasjenige Thier, von dem der Aal abſtamme, und 
jene Fadenwürmer für ſeine Jungen. Als man endlich doch darauf kam, daß der Aal innere 
Geſchlechtsorgane nach Art der Fiſche habe, führte die anfängliche Schwierigkeit, daran das 
männliche und weibliche Geſchlecht zu erkennen, in Verbindung mit der ſpäter feſtgeſtellten 
Thatſache, daß in unſeren Süßwaſſern nur weibliche Aale vorkommen, zuerſt zur Annahme 
eines Hermaphrodismus der Aale und ſpäter ſogar zur Vermuthung des Obwaltens einer 
Parthenogeneſis.?) In Wirklichkeit liegt die Sache nach den neueſten Forſchungen wie folgt: 

Der Aal pflanzt ſich fort, wie ein anderer Fiſch auch. Es gibt auch hier Männchen 
und Weibchen. Erſtere ſind aber kleiner, haben eine etwas niedrigere Rückenfloſſe, ſchmälere 
und flachere Schnauze, kürzeren und ſchwächeren Unterkiefer und ſtärker hervortretende Augen, 
als das Weibchen.?) Außerdem — was vor allem wichtig iſt — finden ſich männliche Aale 
überhaupt nur in minderer Zahl und nur im Meere und im Brackwaſſer. In den Süßwaſſer— 
flüſſen ꝛc. wurden bisher nur Weibchen beobachtet. So kam es auch, daß zuerſt nur das 
Geſchlechtsorgan des Weibchens entdeckt wurde. Die Konſtatirung des Vorhandenſeins eines 
Eierſtocks im Leibe des Aalweibchens erfolgte im Allgemeinen ſchon gegen Ende des vorigen 
Jahrhunderts und führt auf die Namen Mon dini“) und Müller?) zurück. Erſterer 
gab ſchon damals ſogar Abbildungen des bezüglichen Organs. Doch fanden die Forſchungen 
dieſer Männer vorerſt wenig Glauben, bis es endlich Rathke“) gelang, im Jahre 1838 
die einzelnen Eier, wenn auch in winziger Beſchaffenheit, doch mit Sicherheit aus dem Aal— 
ovarium darzuſtellen. Das männliche Geſchlechtsorgan blieb übrigens auch jetzt noch geraume 
Zeit verborgen und ebendarum die Theorie, der Aal ſei ein Zwittergeſchöpf, noch immer im 
Schwange, bis endlich Syrski 1873 (Direktor des naturwiſſenſchaftlichen Muſeums in Trieſt) 
auch hierin auf mikroſkopiſchem Wege Aufklärung ſchaffte. Nach den Ergebniſſen dieſer 
Forſchungen liegen die Eierſtöcke des Weibchens in Geſtalt von zwei manſchettenartig gekrauſten 
gelblich- oder röthlich-weißen Bändern (ſog. Manſchettenorgan), welche man ehedem 
nach ihrem Anſehen nur für Fettablagerungen gehalten hatte, längs der Wirbelſäule des 
Aals und ſind erfüllt mit Millionen kleiner, jedenfalls im unreifen Zuſtande mit dem 
menſchlichen Auge allein nicht erkennbarer Eier. Die gleiche Lage im Körper des Männchens 
haben deſſen Geſchlechtsorgane, die Hoden, welche ſich ebenfalls als ein ſchmales Band, aber 
mit aneinander gereihten rundlichen Lappen (ſog. Lappenorgan), darſtellen. Trotz aller 
dieſer Entdeckungen blieb aber bis heute immerhin noch manches aus dem Geſchlechtsleben 
des Aales dunkel und entzog ſich bisher wenigſtens direkter Beobachtung. So ſind noch 
niemals im Aalweibchen reife Eier gefunden, die Spermatozosn aus den Hoden des Aals 
noch nicht dargeſtellt worden. Noch niemals iſt auch der Fortpflanzungsakt ſelbſt beobachtet 
oder ein abgelegtes Ei gefunden worden. Alles dieſes erklärt ſich übrigens aus den ſonſtigen 
Verhältniſſen in dem Verlaufe des Aallebens zur Genüge. Sattſam feſtgeſtellt ſind nämlich 
folgende weitere Thatſachen. Der Aal tritt zweifellos im Meere in's Leben. Denn von 
dort ſteigen alljährlich im Frühjahre, manchen Orts (am Mittelmeere) ſchon im Februar, 
anderwärts (namentlich am atlantiſchen Ozean) erſt im März und April und an der Nord— 
und Oſtſee vollends erſt im Mai, die jungen Aale, erſt etwa fingerlang, in unzähligen, 
dichtgedrängten SO zu Berg in die Flüſſe auf. Von dieſem Aufſtiege trägt die junge, 


1) Benecke a. a. O. S. 179 3805 Abbildungen. 

2) v. Siebold a. a. O. S. 

9 Siehe Abbildungen bei Nische G. %% 

) Mundinus, tractatus de anguillae ovariis, 1783. 

5) O. F. Müller in den Schriften der Berliniſchen Geſellſchaft naturforſchender Freunde 
1780, Band 1 S. 204. 

6) Rathke, über die weiblichen Geſchlechtswerkzeuge des Aales in Wiegmann's Archiv 
1838 I S. 299. 


jog. Aalbrut in Frankreich den Namen montee, in Italien den Namen montata. Solch' 
ein junger Aal gewährt einen reizenden Anblick. Das Geſchöpfchen, einem ganz dünnen 
Würmchen ähnlich, zeigt ſchon ganz die Form des erwachſenen Aals, namentlich ein wohl— 
gebildetes Köpfchen mit blinkenden Aeuglein, und iſt am Körper noch ſo durchſichtig, daß 
man mit der Loupe den Schlag des roth durchſcheinenden Herzens beobachten kann. Die 
Montee dringt unaufhaltſam vorwärts bis in die entfernteſten Flußläufe, ſoweit ſie nur 
die entſprechenden Exiſtenzbedingungen gewähren und für die Aalbrut zugänglich _ find. 
Letzteres iſt freilich nicht überall der Fall, da vielfach hohe Wehre und ähnliche Waſſer— 
bauten die Flußläufe ſperren und den Aalaufſtieg damit hemmen. Für dieſen ihren Auf— 
ſtieg genügt den jungen Aalen übrigens auch ſchon ein ſchwacher Anhaltspunkt. Durch die 
geringſten Rinnſalverbindungen, über oft ganz kleine Vorſprünge, rauhe Stellen, enge Spalten 
arbeitet ſich die Montée empor. Nur ſenkrechte oder überhängende Sperrungen vermag fie 
nicht zu überwinden. Nachdem ſelbſt im Bodenſee von jeher Aale vorkommen, ſo iſt ſchon 
damit erwieſen, daß junge Aale ſelbſt über den Rheinfall bei Schaffhauſen hinaufkommen. 
Nur wenige nehmen oder gewinnen übrigens dort den Weg über den eigentlichen Katarakt. 
Vielmehr ſchlüpfen die meiſten empor durch einen Seitenkanal, welcher zu induſtriellen Zwecken 
bei der neben dem Rheinfall befindlichen Waffenfabrik das Ober- und Unterwaſſer verbindet. 

Der Aufſtieg der Montee findet gemeinhin in der Nachtzeit ſtatt. Nur bei trübem 
Wetter wandert die Aalbrut auch am Tage. In der Regel iſt ſie am Ufer oder überhaupt 
an ſolchen Stellen zu finden, wo die Strömung ſchwächer und daher das Vorwärtskommen 
weniger behindert iſt. 

In den oberen Flußläufen angekommen, lebt der Aal in ſeinen Schlupfwinkeln ein 
gefräßiges Daſein und wächſt daher ziemlich raſch. Thatſache iſt dabei, daß in den Süß— 
waſſern nur Weibchen ſich vorfinden, während die Männchen nur im Meere und Brack— 
waſſer zu treffen ſind. Ob von vorneherein nur junge Weibchen aufſteigen oder im Fluß— 
waſſer ſich eben nur Männchen entwickeln, iſt nicht aufgeklärt, da in der Monte das Geſchlecht 
noch nicht recht unterſcheidbar iſt. Wahrſcheinlich iſt aus phyſiologiſchen Gründen natürlich 
das Erſtere. Nach einigen Jahren Wachsthums im Süßwaſſer werden nun die Aalweibchen 
— übrigens noch ehe ſich die in ihren Ovarien enthaltenen Eier zur geſchlechtlichen Reife 
entwickelt haben — wieder vom Wandertriebe erfaßt, dieſesmal aber flußabwärts dem Meere 
zu. Meiſt in dunklen Nächten bewerkſtelligen ſie dieſe Wanderung, welche gewöhnlich im 
Herbſte ſtattfindet, übrigens um ſo früher im Jahre ſtattfindet, je weiter das betreffende 
Gewäſſer vom Meere entfernt ift !). An den Flußmündungen werden die Aalweibchen von 
den inzwiſchen brünſtig gewordenen Männchen erwartet, mit denen ſie in unergründete und 
unerforſchte Meerestiefen verſchwinden. Dort vollzieht ſich ohne Zweifel das Laichgeſchäft ?) 
Man ſagt, daß die Aale nach Vollziehung des Letzteren ſehr bald eines ſog. „phyſiologiſchen 
Todes“ ſterben. Hiefür ſprechen auch gewiſſe Wahrſcheinlichkeitsgründe. Bewieſen iſt es aber 
noch nicht. Andererſeits iſt übrigens auch noch nie beobachtet worden, daß alte abgelaichte 
Aale in die Flüſſe zurückkehren ?). Gar manche Aale bleiben übrigens auch in den Süß— 
waſſern zurück. Die Urſache mag entweder in Sterilität liegen oder darin beſtehen, daß ſie 
in Gewäſſer kamen, aus denen ihnen der Ausweg ſchwer wird. Solche Aale wachſen zu 
ſtattlichen Stücken heran. 

Wenn vorhin von dem Aufſtieg der Aalbrut in die Flüſſe die Rede war, ſo darf 
dies nicht allgemein genommen werden. Dieſer Aufſtieg unterliegt von Natur aus gewiſſen 
geographiſchen Beſchränkungen. In die mitteleuropäiſchen Flüſſe findet er nämlich 
nur aus dem adriatiſchen und mittelländiſchen Meere, aus dem atlantiſchen Ozean, aus 
der Nord- und Oſtſee ſtatt. Hervorragende Plätze für das Erſcheinen der Montee find 
dabei die Regionen um Piſa, Livorno, Venedig und beſonders die berühmten Lagunen von 
Comacchio (ſüdöſtlich von Ferrara), ſowie die Küſtenſtriche der franzöſiſchen Normandie und 


) Vgl. Benecke u. v. d. Borne, Handbuch der Fiſchzucht und Fiſcherei, S. 175. 

) Ueber dieſe Verhältniſſe vgl. auch v. Siebold in der „Bayer. Fiſcherei-Zeitung“ 1882, 
Jahrg VII, S. I, 21, 65. 

8) Benecke u. v. d. Borne a. a. O, S. 175. 


42 


Bretagne. In Deutſchland ſteigt die Aalbrut nur in die zur Nord- und Oſtſee fließenden 
Gewäſſer auf, namentlich alſo in's Gebiet des Rheins ꝛc., dann der Elbe, Weſer und Oder. 
Gleichwie dagegen das kaſpiſche und ſchwarze Meer keine Aale birgt, ſo fehlt dieſe Fiſchart 
von Natur aus in den in dieſe Meere fließenden Gewäſſern und ſohin namentlich im 
ganzen Donaugebiet ). Letztere Thatſache, deren natürliche Urſachen nicht aufgeklärt find, 
meiſtens aber in der Waſſerbeſchaffenheit des kaſpiſchen und ſchwarzen Meeres geſucht werden ?), 
hat ſchon Albertus Magnus in ſeinem Thierbuche als ein „groß Wunderwerk“ beſprochen. 
Wenn übrigens dieſer große Gelehrte weiter meinte, und wenn andere Schriftſteller ihm 
nachſchrieben, daß ſelbſt von anderwärts her in die Donau und ihre Nebenflüſſe gebrachte 
Aale dort zu Grunde gingen, ſo iſt dies in der Neuzeit völlig widerlegt. Der deutſche 
Fiſcherei-Verein hat mit Unterſtützung des Bayeriſchen Landesfiſcherei-Vereins und verſchiedener 
bayeriſcher und würtembergiſcher Provinzial- und Bezirksfiſcherei Vereine Aalbrut in Menge 
in's Donaugebiet einſetzen laſſen. Auch ſind ſolche Einſätze in Oeſterreich und Ungarn 
erfolgt. Von allen Seiten mehren ſich nun tagtäglich die verläſſigſten Berichte, daß in der 
Donau und ihren Nebengewäſſern wohlgediehene Aale gefangen wurden. Freilich iſt mit 
dieſem Gedeihen der eingeſetzten Exemplare noch lange nicht die Frage erledigt, ob ſich der 
Aal in's Donaugebiet einbürgern, d. h. zur ſelbſtändigen Fortpflanzung kommen wird. Nach 
dem, was vorhin berichtet wurde, wird dieſes Problem davon abhängen, ob mit der noch 
dem Brackwaſſer entnommenen Aalbrut auch junge Männchen gewonnen wurden, ob dieſe 
den Weg in die zu ihrer Geſchlechtsentwicklung zweifellos erforderliche Meerfluth fanden und 
dieſe noch lebend erreichten, ob ſie dort gediehen und ob das ſchwarze Meer nach erfolgtem 
Abſtieg der Weibchen für das Laichgeſchäft die entſprechenden Vorbedingungen darbieten wird. 

II. Der Aal als Gegenſtand der Fiſchereinutzung. Das Fleiſch des Aals iſt 
ſchmackhaft und zart. Bei ſtarkem Fettgehalt hat es erheblichen Nährwerth. Die Zählebigkeit 
des Fiſches geſtattet längere Aufbewahrung in lebendem Zuſtand. Seine Beſchaffenheit 
begünſtigt auch gar ſehr die Nutzbarmachung durch Räucherung, Einſalzen und verſchiedenartige 
Marinaden. So finden wir denn den Aal über ganz Deutſchland in den verſchiedenſten 
Verwerthungsformen als einen einträglichen Handelsartikel verbreitet.?) Beta meint, bei 
ordentlicher Durchführung der Aalzucht könnte der Fiſch ſo zahlreich und wohlfeil werden, 
daß er ſelbſt theuere Kartoffeln mit ungleich größerem Nährwerth erſetzen könnte.“) Wenn 
nun auch aus verſchiedenen Gründen nicht gerade ſo weit in den Erwartungen gegangen 
werden darf, ſo iſt doch ſo viel richtig, daß der Aal gar manche Eigenſchaften hat, welche 
ihn namentlich für die kältere Jahreszeit oder für kältere Gegenden zu einem Volksnahrungs⸗ 
mittel geeigenſchaftet machen. Auf dem Londoner Fiſchmarkt in Billingsgate iſt der Aal als 
eine Lieblingsſpeiſe des Volkes ſtets nach Zentnern und in allen möglichen Zubereitungs⸗ 
arten um billiges Geld zu haben. Wie Beta weiter erzählt, ) „drängen ſich auf den Nacht— 
märkten Londons oft armſelige Geſtalten um große Keſſel voll duftiger Aalſuppe und kaufen 
ſich neues Leben für geringſte Kupfermünze. Auch in den unzähligen Paſtetenläden (pie 
shops) erquicken und erwärmen ſich arme Laufburſchen und Lehrlinge gern an Aalſuppen 
und Aalpaſteten.“ Eine andere freilich recht irrationelle Verwendung des Aals findet man 
an den Seeküſten von Frankreich und Italien. Wenn dort die Aalmontée in ihren gewal— 
tigen, dichtgedrängten Maſſen anrückt, ſo ſchöpft man die fingerlange Brut gleich kübelweiſe 
aus dem Waſſer und verſpeiſt ſie in Oel gebraten gleich Eierkuchen. Es wird ſchwer halten, 
dieſe den Nachwuchs an Aalen ſchädigende Volksgewohnheit zu brechen. Doch hat vor einiger 
Zeit die italieniſche Fiſchereigeſetzgebung, indem fie den Fang der Montse zu gewiſſen Zeiten 
verbot, wenigſtens den Verſuch gemacht, dagegen aufzukommen und die Aalnutzung in wirth— 
ſchaftliche Bahnen zu lenken. 


1) Bemerkenswerther Weiſe iſt der Aal nicht einmal im Donau-Main-Kanal über deſſen 
höchſte vertikale Erhebung ſüdwärts freiwillig vorgedrungen. 

Sl Bemerkungen hierüber in Wittmack's S e S. 126. 

8) Ueber Preisverhältniſſe ſ. Wittmack a. a. O. S. 12 

) Beta, die ig f des Waſſers, 1868, S. 11 

a O. S. 


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* 


43 


Großartig nach Einrichtung und Erfolg ſind die Anlagen für Aalzucht und Aalnutzung 
in den Lagunen von Commacchio am italieniſchen Ufer der Adria !), in der Nähe der Mün— 
dungen des Po di Volano und des Reno. Dieſe Lagunen — jagt Beta?) — liefern 
ein lehrreiches Beiſpiel dafür, wie ſonſt unbenutzbares Sumpfland oder niedrige Flußbuchten 
in lachende Quellen des Lebens und fruchtbare Felder zur Vermehrung der Nahrungsmittel 
und damit des Volkswohlſtandes veredelt werden können. Dieſe Umwandelung des Lagunen— 
ſumpfes von etwa 30 Meilen im Umfange führt auf den Fürſten Uzzo d'Eſte und auf ſchon 
660 Jahre zurück. Seitdem und bis zum heutigen Tage lebt die ganze Bevölkerung des 
Städtchens Commacchio und der dortigen Laguneninſeln faſt nur dem Aalfang. Ueber das 
ganze Lagunengebiet, welches durch einen von Kardinal Palotta angelegten großen Kanal mit 
dem Meere in Verbindung ſteht, verbreitet ſich ein weitverzweigtes großartiges Syſtem von 
Seitenkanälen (Valli), Schleuſen und Lagunenfeldern (campi). Künſtliche Gefälle ermöglichen dabei 
die Vermiſchung der Salzfluth und des Süßwaſſers. Das Ganze dient, völlig der Lebensart 
des Aals angepaßt, dem Grundzweck, alljährlich die gegen die Mündungen jener Flüſſe in reichen 
Schwärmen vordringende Aalbrut aufzufangen und in die Lagunenfelder einzuleiten, wo ſie 
heranwachſen, dann aber wiederum alljährlich diejenigen Aale, welche der Geſchlechtsreife ent— 
gegengehend dem Meere zuſtreben, in den Seitenkanälen (valli) mittelſt großer labyrinthiſch 
angelegter Reuſen-Gehege aufzufangen und wirthſchaftlich zu verwerthen. Zu dieſem Zwecke 
werden alljährlich am 2. Februar, zu welcher Zeit ſich ziemlich genau die Aalbrut einfindet, 
die Eingangsſchleuſen geöffnet, welche dann bis Ende April offen bleiben. Die Zeit vom 
Auguſt bis in den Dezember iſt die Ernteperiode. Das ganze Leben in und um Commacchio 
bewegt ſich in einer ſtrengen communalen Organiſation — alles ſo auf Nutzung des Aales 
berechnet, daß geradezu vom dortigen „Aalſtaat“ geſprochen wird. Nur nebenbei werden 
auch andere Fiſche: Schollen, Zungen, Meeräſchen ꝛc. begünſtigt und gezüchtet. Beſondere 
Aufmerkſamkeit erfährt nur noch die Aquadelle (Atherina hepselus L.), ein kleines dünnes 
Fiſchchen, welches als Hauptfutter für die Aale in den Lagunen dient. Ein Theil der all— 
jährlich gefangenen Aale geht lebend auf die großen Fiſchmärkte der italieniſchen Städte. 
Der andere Theil wird entweder geräuchert, oder an der Luft getrocknet, oder eingeſalzen, 
oder am Roſt in Stücken gebraten und dann marinirt. Aalſtücke letzterer Zubereitungsart 
ſind auch in Deutſchland unter dem Namen anguilotti allüberall im Handel bekannt 
geworden. Der Gewinn aus den Aalen der Lagune von Commacchio war zu allen Zeiten 
bedeutend. Schon vor Jahrhunderten trug den Herzogen von Ferrara der Pacht der 
Lagunen jährlich über 260,000 Mark ein und berechnete ſich der Nettoverdienſt der Comacchianre 
auf 160 — 300,000 Mark jährlich. Das Fangergebniß wechſelte. Heutzutage mag es ſich 
jährlich auf etwa mehr als 1 Million Pfund Aale berechnen. Es hat aber auch ſchon 
Zeiten gegeben, wo ſich das Durchſchnittsgewicht des Jahresfanges auf 2 Millionen Pfund 
belief — ein glänzender Beleg für die Nutzbarkeit des Aales. 

Daß die Nutzbarmachung des Aals ſich ſeinen eigenthümlichen Lebensverhältniſſen 
anpaſſen muß, iſt ſelbſtverſtändlich. Als Grundzüge und Grundaufgaben einer rationellen 
Aalpflege laſſen ſich für die Verhältniſſe in Deutſchland folgende aufitellen: 

1. Beobachtung und Ermittlung des Aalaufſtiegs. Thatſache iſt es, daß 
die Aalbrut in viele Flußläufe eindringt, ohne daß deren fiſchereiberechtigte Anwohner eine 
Kenntniß davon haben. Und doch iſt dieſe Kenntniß unbedingt nothwendig, um zu wiſſen, 
ob und wo auch auf eine Ernte in Geſtalt von Aalfang zu rechnen iſt, dann ob und wo 
vielleicht eine menſchliche Nachhülfe am Platze iſt.?) Mit welchen örtlichen Schwierigkeiten 
manchen Orts der Aalaufſtieg zu kämpfen hat, iſt bereits erörtert. Aus den bezüglichen 
Verhältniſſen entſpringt 


) Ueber die Lagunen von Commacchio und den dortigen Aalfang exiſtirt eine eigene 
Schrift von L. Jacoby, Berlin 1880. Kürzere Mittheilungen finden ſich auch bei Beta, die 
Bewirthſchaftung des Waſſers, S. 155. 

s 155. 

3) Beobachtungen obiger Art mit ſyſtematiſcher Durchführung in weiteren Kreiſen führen 
auch zu einer für die Aalnutzung werthvollen Aalſtatiſtit. 


44 

2. die weitere Aufgabe, die Beſeitigung der dem Aal aufſtieg ſich ent- 
gegenſtellenden Schwierigkeiten. Daß dies nicht leicht durch einfache Ent- 
fernung der zu induſtriellen Zwecken dienenden Waſſerbauten geſchehen kann, verſteht ſich 
von ſelbſt. Die menſchliche Thätigkeit zum Beſten der Aalzucht muß ſich hier auf das 
Gebiet der erleichternden Nachhülfe begeben. Dazu dienen in beſonderem Maße die ſog. 
Aalleitern, d. h. künſtliche Vorrichtungen, welche dem Aale die Ueberwindung von 
Wehren und anderen Schwierigkeiten obgedachter Art ermöglichen. Es iſt ein großes Ver— 
dienſt des Herrn v. Stemann in Rendsburg, auf die Wichtigkeit von Aalleitern hingewieſen 

und ebenſo einfache als zweckmäßige Konſtruktionen aufgeſtellt zu haben. 
Der Deutſche Fiſcherei-Verein hat mit ſehr glücklichem Griffe dieſe Angelegenheit in die 
Hand genommen und vertritt ſie mit berechtigter Energie und Wärme. Er ſollte darin 
allerorts thatkräftige Unterſtützung finden. Steht ja doch bereits feſt, daß ſolche Aalleitern 
mit wenig Koſten hergeſtellt werden können. Es genügt dazu eine einfache hölzerne Rinne 
aus wenig Brettern. Der Induſtrie entziehen ſie das Waſſer und ſchmälern ſie die Waſſer— 
kraft in gar keiner nennenswerthen Weiſe, da für die Annahme des Aufſtiegs durch die 
Aalbrut ſchon ein geringes Waſſerquantum genügt und die Aalleiter überhaupt nur in der 
Aufſtiegsperiode im Frühjahre zu funktioniren braucht, wo ohnehin meiſt Waſſerüberſchuß 
vorhanden iſt. Wie eine Aalleiter zweckentſprechend konſtruirt werden kann, zeigen die neben— 
ſtehenden Abbildungen. Fig. I gibt die perſpektiviſche Anſicht der Leiter im Durchſchnitt, 


wobei A das Oberwaſſer, B die Spundwand, C den Damm, D das Unterwaſſer darſtellt. 
Fig. II zeigt die Anſicht von oben, Fig. III ein Stück des Längsſchnittes, Fig. IV den 
Querſchnitt. Die eigentliche Leiter, deren Steigung nie ſtärker als 1:6 fein ſollte und 
deren Länge ſich nach dieſer Regel im Verhältniſſe zur Gefällshöhe beſtimmt, beſteht hienach 
aus einem ganz einfachen rinnenartigen Brettergefüge von etwa 20 em Breite und 10 em 
Tiefe. Auf dem Boden ſind in geringen Entfernungen Querhölzer anzubringen. Die Rinne 
muß mit einer ſchaufelartigen Verbreiterung im Unterwaſſer beginnen und im Oberwaſſer 
auslaufen. Der Boden der Rinne muß rauh ſein. Zu dieſem Zwecke belegt man den 
Boden mit nußgroßen Kieſeln oder kleingeſchlagenem Steingerölle. Auch die Einlegung von 
Reiſig- oder Faſchinengeflechte iſt zweckdienlich. Eine gerade Richtung der Leiter iſt nicht 
erforderlich. Sie kann ſich auch in Winkeln, wo es die Oertlichkeit bedingt, hinaufwinden. 
Fehlen ſolche Vorrichtungen an Stellen, wo Aalbrut ankommt, aber nicht weiter kann, ſo 
geht von letzterer ein ſchwerer Prozentſatz auf dieſe und jene Art nutzlos zu Grunde. Läßt 
ſich ſchlechthin keine Leiter anbringen, ſo empfiehlt ſich 

3. in vielen Fällen die künſtliche Uebertragung von Aalbrut. Weiß man, 
wann und wo Aalbrut anzukommen pflegt, ſo hat die Durchführung dieſer Maßregel, welche 
übrigens meiſt nur Nachts geſchehen kann, in der Regel keine oder nur wenig Schwierig— 
keiten. Man kann die angeſammelte Aalbrut einfach mit geeigneten Gefäßen ausſchöpfen 
und in den Oberlauf des Waſſers übertragen. Immerhin bleibt das nur ein Nothbehelf, 


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45 


— —— 


welcher den natürlichen Verlauf nicht ganz zu erſetzen vermag. Ein ſolches Aufſammeln 
von Aalbrut iſt übrigens auch von Werth für die künſtliche Uebertragung von Aalbrut in 
Gewäſſer, in welche an und für ſich Aale nicht einzudringen pflegen oder überhaupt nicht 
eindringen können. Der Aal wäre vor allem ſchon 
a) in manchem fließenden Gewäſſer mit Vortheil einzuführen, wo er bisher 
nicht vorkam. Die Frage, welche Flußläufe ſich dazu nach ihrer Beſchaffen— 
heit eignen, beantwortet ſich durch die oben eingeflochtenen Bemerkungen über die 
Lebensweiſe des Aals. In Gewäſſern wärmerer Beſchaffenheit, von nicht zu raſchem 
Laufe, mit reichem Pflanzenwuchs, ſchlammigem Untergrund und hohlen Ufern 
wird der Aal eine bevorzugte Heimſtätte finden. In ſtark fließende Gewäſſer 
mit kieſigem Untergrunde eignet er ſich nicht. Jedenfalls zieht er ſich hier mit 
Vorliebe in Altwaſſer, ſtille Buchten ꝛc. zurück. Junge Aale in Forellenbäche 
zu bringen, wäre bedenklich. Auch viele Krebszüchter ſehen ihn, — aus ſchon 
früher angedeuteten Gründen und, wie es ſcheint, mit Recht — nicht gerne in 
Gewäſſern, welche einer ausgedehnteren Krebshege gewidmet und dadurch ſchon 
rentabel ſind. Was von Flüſſen gilt, kann auch für Seen als maßgebend 
betrachtet werden. Eine ganz beſondere Rolle iſt übrigens auch die Aalzucht zu 
ſpielen berufen 
b) im Bereiche der Teichzucht. Vielen Orts kann der Beſatz von Teichen, 
welche dem Aal die nöthigen Lebensbedingungen gewähren, bei ſeiner bekannten 
Schnellwüchſigkeit von Vortheil ſein. Hier iſt ſelbſt eine Nachhülfe durch Fütterung 
möglich. Der Aal macht die geringſte animaliſche Koſt, ſelbſt in Geſtalt thieriſcher 
Abfälle, nutzbar. Daß er bei ſeiner Gefräßigkeit natürlich z. B. nicht in Karpfen— 
ſtreichteiche oder in Streckteiche für junge Karpfen oder Forellen kommen darf, iſt 
ſelbſtverſtändlich. Andererſeits verſpricht er ein günſtiges Fangergebniß nur da, wo 
die Möglichkeit eines Wiederentweichens der jungen Aalbrut oder einer Entfernung 
der herangewachſenen Aale zur Zeit des Erwachens des Wandertriebs ausgeſchloſſen iſt. 


In und aus Deutſchland ſelbſt war bisher die Gewinnung von Aalbrut nur in ge— 
ringem Maße möglich, und zwar meiſt nur aus Holſtein. Dank der von hohem Intereſſe 
getragenen Intervention des Herrn Regierungsraths Moſer-Ott in Schaffhauſen und der 
finanziellen Unterſtützung des deutſchen Fiſchereivereins wurden zwar auch ſchon am Rheinfall 
junge Aale zur Zeit des Aufſtiegs ausgeſchöpft, bisher aber meiſt nur lokal für den Beſatz 
des Bodenſees verwendet, deſſen Fiſcher die Vermehrung des Aales in dem ausgedehnten 
Waſſerbecken ſehr gerne ſehen. Es wäre ſicherlich von nationalwirthſchaftlicher Bedeutung, 
wenn ſich interne Bezugsquellen von Aalbrut in Deutſchland ſelbſt in größerem Umfange 
eröffnen würden. Bisher war man in der Hauptſache auf den Bezug von Montée und 
Montata von den Weſtküſten Frankreichs und aus Italien (Livorno und Piſa) angewieſen. 
Herr Direktor Haak von Hüningen hat das hohe Veedienſt, mit ſchweren Opfern und Mühen 
dieſe Bezugsquellen praktiſch nutzbar gemacht und den Transport von Aalbrut aus jenen 
fernen Gegenden mit einer Ruheſtation in Hüningen organiſirt zu haben. Von dort aus 
geht jetzt im Frühjahr Aalbrut — meiſt ohne erhebliche Verluſte — in einer von Herrn 
Direktor Haak ſtudirten und erprobten Packung in eigengearteten Körben zwiſchen feuchten 
Waſſerpflanzen (am beſten Potameen: Potamogeton densus oder P. erispus) mit der Poſt 
auf weite Entfernungen. Ein Sieg des menſchlichen Geiſtes und — deutſcher Ausdauer. 
Etwas ſchwieriger ſind noch manchen Orts die Verhältniſſe des Aalfangs. Der ergiebige 
Fang erwachſener Aale iſt naturgemäß das Endziel der züchteriſchen Beſtrebungen. Vor— 
wiegend iſt bis jetzt die Stätte des Aalfangs im größeren Maßſtabe in den Unterläufen der 
zur Nord- und Oſtſee abſtrömenden Gewäſſer geweſen. Im oberen Binnenlande kommen Aal— 
fänge meiſt nur in vereinzelter Weiſe vor. Der Grund deſſen liegt nicht blos darin, daß 
ſich in jenen „Unterläufen“ die abſteigenden Aale zahlreicher zuſammenfinden, ſondern auch 
in dem Umſtande, daß die Fiſcher der oberen Flußläufe gewöhnlich auf die auch für Zeit 
und Art des Aalfangs maßgebenden Lebensverhältniſſe des Fiſches nicht achten, namentlich 
die Abſtiegszeit verſäumen und ſelten auch mit den zum Aalfang nöthigen beſonderen Geräthen 
verſehen und mit den dienlichen Fangarten vertraut ſind. 


— ũ— — 


Bei dem Aalfang muß wohl berückſichtigt werden, ob derſelbe zu einer Zeit und unter 
Umſtänden ausgeübt werden will, zu welcher und nach welcher der Aal im Fluſſe noch 
ſtationär lebt oder ſchon auf der Wanderung begriffen iſt. Erſteren Falles muß er am 
gehörigen Orte, in ſeinen Schlupfwinkeln, im Schlamme ꝛc. aufgeſucht oder über 
Nacht, wo er vorwiegend der Nahrung nachgeht, angelockt werden. Das bedingt ein ganz 
anderes Vorgehen, als bei dem mehr auf den Maſſenfang berechneten Fange des Aales 
auf ſeiner Thalwanderung. Ueber die geeigneten Methoden zum Fange des Aales mit 
Netzen, Reußen, Speeren, Legſchnüren, in ſog. Aalfängen ꝛc. ꝛc. hat Prof. Dr. Benecke 
in der „Bayeriſchen Fiſcherei-Zeitung“, Jahrg. 1883, S. 90, 101, 129, 228, Jahrg. 1884 
S. 6, 56 vorzügliche, mit Abbildungen anſchaulich ausgeſtattete Anleitungen niedergelegt. 
Beachtenswerthe Darſtellungen hierüber liegen auch aus der Feder Prof. Metzgers vor 9. 

Der Aal eignet ſich übrigens auch zum Fang mit der Handangel. Die hiezu dien— 
lichen Methoden find in der „Allgemeinen Fiſcherei-Zeitung“ 1886 S. 304 und 314 von 
F. Weiß eingehend dargelegt. Eine Beachtung dieſer Aufſätze und der darin enthaltenen 
Lehren wird manche Klage, der Aal ſei nicht zu fangen, verſtummen machen. Zeigen ſich 
aber erſt gute Früchte rationellen Vorgehens in der Zucht und beim Fange des Aals, dann 
wird ſich auch das Intereſſe für dieſe nutzbare Fiſchart mehr und mehr ſteigern! 

Dr. v. Staudinger. 


SSR 


III. Vermiſchte Mittheilungen. 


Chiemſee-Adminiſtration. Dem Vernehmen nach iſt Herr J. Wispaur von 
Traunſtein von der Verwaltung der k. b. Chiemſee-Adminiſtration und damit auch der 
Staats-Fiſchzuchtanſtalten Engelſtein und Gänsbach, deren Gründer er war, zurückgetreten. 

Geldprämien für Anzeigen von Fiſcherei- und Krebs-Freveln. Vom Ober- 
pfälziſchen Kreis-Fiſcherei-vVerein wurden im III. Quartale 1886, d. i. in den Monaten 
Juli, Auguſt und September 1886, 63 mit rechtskräftigen Urtheilsbeſtätigungen ver— 
ſehene Anzeigen verzeichneten Betreffes mit 266 / prämiirt. Lievon erhielten 
30 Gendarmen 244 J, 1 Polizeidiener 12 .M und 1 herrſchaftlicher Forſtgehilfe 10 l 
Abgeurtheilt wurden im Prämiirungsbezirke Oberpfalz 79 Frevler und beſtehen die 
Geſammtſtrafen in 9 Monaten 23 Tagen Gefängniß, 3 Monaten 17 Tagen Haft und 
in 211 ¼ Geld. Abgenommen und gerichtlich eingezogen find 20 Fanggeräthe. Leider 
befinden ſich unter den Abgeſtraften 1 Flurwächter, 1 Gemeindediener 
und 1 Straßenmärter!!! 

Pantoulier's Ottereiſen. Herr Mühlenbeſitzer Joſef Plank in Beilnſtein iſt es 
geglückt, im Laaberfluſſe in kurzer Zeit zwei Fiſchotter zu 10 und 14 Pfund in vom 
Oberpfälziſchen Kreis-Fiſcherei-Lvereine bezogenen Tellereiſen von Schloſſermeiſter Pan— 
toulier in Nittenau zu fangen. Dieſe Fanggeräthe erfreuen ſich namentlich in der 
Oberpfalz großer Beliebtheit. 

C. Aus der Fiſchküche. Der Schellfiſch wird gereinigt, in Stücke zerſchnitten; 
man vermeide beim Reinigen das zu lange im Waſſer Liegen, auch das Schuppen ſollte 
man, wenn Schellfiſch gekocht wird, vermeiden, er wird dadurch zu weich. Nun gebe 
man den Fiſch in kochendem Waſſer zu Feuer, ſetze pro 2pfündigen Fiſch einen 
gehäuften Eßlöffel Salz zu, erhitze den Friſch zum Kochen, ſtelle denſelben dann auf die 
heiße Herdplatte zurück, bringe die Kartoffel zu Feuer und wenn dieſe gar ſind, iſt auch 
der Fiſch zum Anrichten fertig. Man ſervire dazu zerlaſſene Butter; will man eine 
billige und auch wohlſchmeckende Sauce, jo nimmt man 1/ıo Pfund Butter, zerlaſſe ſolche, 
gebe einen halben Eßlöffel Mehl hinzu, verdünne mit dem Fiſchwaſſer und rühre nach 
Geſchmack Senf dazu, dann eben aufkochen laſſen und die Sauce iſt gut. Ferner eine 
andere Sauce:. Nimm etwas mehr Butter, wenig Mehl, Fiſchwaſſer, rühre die Sauce 
unter ſtetem Kochen ſämig und ſetze ſie dann vom Feuer ab, auch gib Citronenſaft, 

) Vgl. Dr. A. Metzger, Beiträge zur Statiſtik und Kunde der Binnenfiſcherei des preuß. 
Staats. (Berlin 1880, S. 143 f.) 


De 
F 7 > 
& 


47 
einige Kapern, etwas fein gehackte Peterſilie und ein Eierdotter hinzu. — In ganz 
gleicher Weiſe, wie der Schellfiſch, darf auch friſch der Lengfiſch, der Kabeljau und der 
Kohlfiſch oder Köhler gekocht werden, doch rechne man auf 2 Pfund Fiſch noch mehr 
als einen gehäuften Eßlöffel voll Salz. Der Fiſchhändler ſollte aber ſtets der Hausfrau 
ſagen, ob die Schellfiſche in Eis gelegen haben oder ob dieſelben ſchwach geſalzen ſind, 
in letzterem Falle genügt etwas weniger Salz. — Hecht mit Meerrettig. Der 
Hecht wird geſchuppt, gewäſſert, ausgewaſchen, mit Zwiebeln, Salz und Pfefferkörnern 
auf's Feuer geſtellt und gut abgeſchäumt; wenn derſelbe gar iſt, wird er auf der 
Schüſſel angerichtet und mit geriebenem Meerrettig beſtreut. Sodann wird gelbbraune 
Butter, welche aber recht heiß (freifchend) fein muß, darüber gegoſſen, damit der Meer— 
rettig recht kraus wird. Iſt ebenfalls ein delikates, ſehr beliebtes Gericht. 
(Aus der Zentral-Markthalle.) 

C. Rathſchläge beim Fiſchtransport. Von Herrn Oberförſter Reuter in 
Siehdichum, mitgetheilt in der „Berliner Zentral- Markthalle“. Wenn man gute 
Preiſe erzielen will, iſt es rathſam, daß ſich der Produzent auch die Transport— 
fäſſer hält, weil viele Händler ſolche nicht genug haben und ein Geſchäft aus 
Mangel an Transportgefäßen ſehr erlahmen kann. Die beſten Gefäße ſind die— 
jenigen, welche eine elliptiſche Grundfläche haben, damit oben im Faſſe möglichſt 
viel Fläche von der Luft berührt wird. Die Fäſſer mit kreisförmigen Böden taugen 
deshalb nichts; ſie rollen auch leicht und kann dann das Waſſer auslaufen. Wegen der 
Leichtigkeit der Handhabung ſollten die Fäſſer nicht mehr wie ca. 170 Liter faſſen, 
dieſelben müſſen auch geaicht ſein, damit es nicht nöthig iſt, ſie erſt auf der Bahn zu 
wiegen. Wegen der theuren Fracht, obwohl lebende Fiſche auf weißem Frachtſchein 
wie Eilfracht behandelt werden ſollen, ſetzt man natürlich die Fäſſer ſo voll Fiſche als 
erfahrungsmäßig dieſe Fäſſer halten können. Man geht dann gern an die äußerſte Grenze 
des Zuläfligen, hat aber auch die äußerſte Grenze der Sorgfalt zu beobachten. Dazu gehört, 
daß man den Transport vorher bei der Bahn anmeldet, damit Wagen dort ſind, daß 
man mit dem Güterperſonale in guter Beziehung ſteht, daß man genau weiß, wann der 
Zug geht, wieviel Zeit zum Verladen gehört und wie lange das Fuhrwerk bis zur Bahn 
unterwegs iſt, daß die Uhren richtig gehen, daß an Wagen, Pferden, Geſchirr und Kutſcher 
nichts paſſiren kann, daß man ſicher iſt, wie lange Zeit man zum Abfiſchen der 
Hälter, zum Füllen der Fäſſer, zum Verladen und Abwiegen der Fiſche gebraucht, daß 
die Fiſche vor dem Verladen nicht aus ſchlammigem, ſondern aus klarem Waſſer ver— 
laden werden, daß die Fäſſer ganz klares Waſſer und womöglich bei warmem Wetter 
Eiszuſatz erhalten, daß nach dem Verladen die Fäſſer ſo wenig wie möglich ſtille ſtehen, 
indem durch die Bewegung der Waſſeroberfläche dem Waſſer die ſo unentbehrliche Luft 
zugeführt wird, daß die Fiſche nicht trocken, ſondern im Waſſer gewogen werden. 
Beim Landtransporte ſpritzt durch die ſtarke Bewegung ſchon genug Waſſer aus dem 
Faſſe, das vorher voll geladen war. Sollte man aber bei der Verladung auf der 
Bahn nochmals Waſſer geben, dann hüte man ſich ja, die Fäſſer ganz voll Waſſer 
zu machen, man gebe jedem Faſſe eine möglichſt große Luft-Oberfläche, da ſonſt die 
Fiſche erſticken; die Erſchütterung der Bahn iſt zu ſchwach. 

B. Aus Glückſtadt, 25. Dez. 1886. Der Vorſtand des Schleswig-Holſteiniſchen 
Central-Fiſcherei-Vereins hat dem Herrn J. Mohr hierſelbſt für umſichtige Leitung der 
künſtlichen Störzucht an der Elbe ein hübſches Service überreicht, welches der Deutſche 
Fiſch rei-Verein als Anerkennung für treue Mitarbeit geſtiftet hat. 

L. Rendsburg, 20. Dezember. Der Fiſchereipächter des zwiſchen Brinjahe und 
Schafſtedt fließenden Baches fing in der Mitte dieſes Monats in dieſem 35 Lachſe im 
Geſammtgewicht von 135 Kilo und zwar hatte der kleinſte derſelben ein Gewicht von 
1 Kilo, der größte von faſt 14 Kilo. Die vorgenommene Eiergewinnung ergab ein 
Reſultat von etwa 30,000 Eiern, welche der Brutanſtalt zu Altmühlendorf überſandt 
wurden, während die Fiſche nach Berlin an die Zentral- Markthallen geſchickt ſind. 
Dieſer Fang liefert wiederum einen Beweis für die glänzenden Erfolge, welche die 
künſtliche Fiſchzucht erzielt in unſeren Gewäſſern. 


8 


B. Das Schonen der Wale bildet in den letzten Jahren eine wichtige Tagesfrage 
im nördlichen Norwegen. Man ſchreibt uns aus Tromſö hierüber: Schon lange werden 
von der Bevölkerung in Finnmarken Klagen über das Ausrotten der Wale geführt, wo— 
durch der Fiſchfang ganz bedeutend abnimmt. Die Frage iſt in den letzten Jahren von 
der Regierung behandelt worden und um eine genaue Unterſuchung anzuſtellen, wurde 
der Profeſſor Sars nach dort geſchickt. Infolge deſſen wurde ein Geſetz ausgegeben, 
wonach der Fang von Walen während der Zeit vom 1. Januar bis 1. Juni auf eine 
Diſtance von einer geographiſchen Meile vom Land, in ganz Finnmarken verboten war. 
Es ſcheint aber, daß dieſer Schutz noch nicht genügend iſt, denn kürzlich wurde in Tromſb 
eine von 150 Intereſſenten beſuchte Verſammlung abgehalten, welche beſchloß, um ein 
Geſetz zu erſuchen, welches das Anlandbringen und Schlachten von Walen, während 
einer Periode von 10 Jahren ganz verbieten ſoll. 


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Die nächſte Nummer erſcheint am 1. Februar 1887. 


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Vereinen ic. der preuß. Provinzen Rheinland, Veſlfalen, Hannover und Heſſen-Naſſau ic. 


In . mit Fachmännern Deutſchlands, Vellerreich-Angarus und der Schweiz, herausgegeben vom 
Bayerifhen Tiſcherei-Perein. 


Nr. 4. München, 1. Februar 1887. XII. Jahrg. 
i Nachdruck unſerer Originalartikel iſt 2 ag 


Inhalt: I Wie ich die Aale in den Karpfenteichen fange. — II. Die Fiſcherei mit der künſt⸗ 
lichen Fliege. — III. Zur Geſchichte der Fiſcherei in der Ill. — IV. Vereinsnachrichten. — 
V. Vermiſchte Mittheilungen. — VI. Fiſcherei⸗ und Fiſchmarktberichte. — Anfrage. — 
Inſerate. — Zur gefälligen Notiz! 


I. Wie ich die Aale in den Karpfenteichen fange. 
Von Herrn B. Paack, Direktor der kaiſerlichen Fiſchzuchtanſtalt bei Hüningen im Elſaß. 

Es hat mich aus naheliegenden Gründen immer ſehr intereſſirt zu erfahren, was 
aus den durch meine Vermittelung bezogenen jungen Aalen geworden. Eine wahre Herzens— 
freude war es mir ſtets, zu hören, daß die Aale vortrefflich gewachſen und daß die kleinen 
Beträge für die Ausſaat durch reichliche Ernten großer Aale hundertfach erſetzt wurden. 

Im Stillen legte ich mir jedoch auch die Frage vor: „Wie mögen die Leute wohl 
die Aale gefangen haben?“ Dies geſchah beſonders, wenn die Berichte aus dem Donaugebiet 
kamen, woſelbſt der Aal, alſo auch deſſen Fang bisher unbekannt war. Ich wußte es ja 
aus eigener Erfahrung, wie ſchwierig es iſt, die Aale in größeren Karpfenteichen, beſonders, 
wenn der Untergrund ſehr ſchlammig iſt, zu fangen. War es mir doch längere Zeit 
völlig unbekannt geblieben, daß meine mit Aalbrut beſetzten Teiche eine bedeutende Anzahl 
größerer Aale enthielten. 

f Ich darf hier wohl ein wenig weiter ausholen. Als ich vor faſt elf Jahren auf 
Veranlaſſung des Deutſchen . Vereins zum erſten Male Aalbrut aus Frankreich 


50 


— — — 


bezog, beſchaffte ich auch eine größere Anzahl für die hieſige Anſtalt. Ich ſetzte die jungen 
Aale in einige neu angelegte zuſammenhängende Teiche, welche völlig abgeſchloſſen gegen 
jedes andere Gewäſſer waren und nur durch einige in den Teichen ſelbſt entſpringende kleine 
Quellen angeſtaut wurden. Da die Teiche alſo weder Zu- noch Ablauf hatten und außer 
einigen Laichgoldfiſchen, welche eingeſetzt werden, kein anderer Fiſch in dieſen Teichen vor— 
handen ſein konnte, ſo mußte ſich hier der Erfolg mit Sicherheit nachweiſen laſſen. Die 
Teiche hatten zuſammen eine Größe von etwa 1,20 ha, waren alſo für einen erſten Verſuch 
ausreichend groß genug. 

Als ich nun im Spätjahre die Teiche durch ein ſehr feines Gitterwerk abließ und 
ſehr begierig war zu ſehen, wie die jungen Aale gewachſen, fand ich zwar eine große Menge 
einſömmriger Goldfiſche, aber nicht einen einzigen Aal vor. Ich mußte daher annehmen, 
daß die Aale in dem völlig ſtillſtehenden Waſſer, welches ſich im Sommer ſehr ſtark 
erwärmte, nicht gedeihen konnten und gab es auf, eine nochmalige Beſetzung mit Aalen 
vorzunehmen. Da die Teiche als Karpfen-Winterteiche dienen ſollten, ſo wurden ſie ſogleich 
nach dem Abfiſchen wieder angeſtaut. Im zweiten Spätjahre, alſo nach zwei Sommern, 
wurden die Teiche, weil ſie als Karpfenlaichteiche gedient hatten, durch etwas gröberes 
Gitterwerk ſchneller abgelaſſen und ich fand an einigen höheren Stellen der Teiche, woſelbſt 
ein feſter Lettenboden den Untergrund bildete, 4 Aale von 40 — 45 cm Länge vor. Dies 
gab zu denken! War es jetzt doch nachgewieſen, daß Aale in dieſen flachen, ſtillſtehenden 
Teichen leben und gedeihen konnten. 

Auch in dieſem Jahre wurde der Teich ſofort wieder neu angeſtaut. 

Im dritten Spätjahre, alſo nach drei Sommern, wurde der Teich, welcher als Laich— 
teich für Goldfiſche und Schleihen gedient hatte, wiederum durch ein ſehr feines Gitterwerk 
langſam abgelaſſen. Um die kleineren Schleihen aus der Fiſchgrube vor dem Mönch 
ſämmtlich heraus zu bekommen, mußte das Waſſer wiederholt ausgeſchöpft werden. Die 
Arbeit war eine ziemlich mühſame, da die Schleihen ſich in den Schlamm einwühlten und 
durch die Arbeiter mit den Händen herausgezogen werden mußten. 

Da rief plötzlich einer der Arbeiter völlig erſchreckt aus: „ein Aal!“ und zog einen 
mindeſtens 60 em langen Aal aus dem feſten Schlamm hervor. Der gleiche Ruf wurde 
bald durch einen andern Arbeiter ausgeſtoßen und jetzt begannen wir den Untergrund der 
Fiſchgrube gründlicher zu durchſuchen. 

Ein Aal nach dem andern wurde aus dem tiefen Schlamm herausgezogen und es 
begann ſich meiner Arbeiter ein derartiger Jagdeifer zu bemächtigen, daß dieſelben völlig 
ihre Mittagsſtunde vergaßen, immer eifriger den Schlamm durchwühlten und ſchließlich 
ca. 300 Stück größere Aale aus der kleinen, nur wenige Quadratmeter großen Fiſchgrube 
herausholten. Da ich behufs weiterer Beobachtung gerne noch einige Aale in den Teichen 
belaſſen wollte, ſo ließ ich jetzt das weitere Herausfangen einſtellen und ſtaute die Teiche 
wiederum ſofort an. Im nächſten Spätjahre, alſo nach vier Sommern, wiederholte ſich 
das gleiche Schauſpiel, nur daß meine Leute den Fang der Aale bereits beſſer verſtanden 
und daß einige Aale noch beträchtlich an Größe zugenommen hatten. Es wurden wiederum 
etwa 300 Stück Aale geſangen, hierunter einzelne Exemplare von 2—3 Pfund Schwere. 
Da ich jetzt die Aale ſo lange fangen ließ, wie überhaupt noch welche zu bekommen waren, 
jo glaubte ich den Teich völlig aalfrei zu haben. 

Ich ſollte jedoch eines Anderen belehrt werden. Zufolge des andauernd trockenen 
Sommers und Spätjahres waren die Quellen in hieſiger Gegend überall ſehr ſchwach 
geworden; die genannten Teiche ſtauten ſich deshalb nur wenig an. Die große und lange 
andauernde Kälte des Winters ließ das Eis bis auf den Boden der Teiche gefrieren. Als 
nun im Frühjahr das Eis ſchmolz, ſah man den Boden der Teiche mit zahlreichen großen, 
aber todten Aalen bedeckt und zwar lagen die Aale überall auf den flachſten Stellen des 
Teiches, nahe dem Ufer. Genau gezählt ſind die jetzt noch vorgefundenen todten Aale 
nicht, doch waren es mindeſtens noch 200 Stück, hierunter Exemplare von beträchtlicher Größe. 

Jetzt endlich waren die Teiche aalrein geworden und ich konnte fie wieder als Laich— 
teiche benutzen, denn ich muß nachträglich noch hinzufügen, daß die Erträge an einſömmriger 


2 N 
2 
= 1 


51 


Brut von Jahr zu Jahr geringer worden waren. Die Brut der Goldfiſche und Schleihen 
gänzlich zu vernichten waren jedoch die Aale nie im Stande geweſen. 

In ähnlicher Weiſe, wie oben angegeben, habe ich nachher den Aalfang in meinen 
anderen Karpfenteichen ebenfalls betrieben. Die Teiche wurden langſam abgelaſſen, die 
Fiſchgrube von allen anderen Fiſchen geleert und dann erſt die Aalſuche begonnen, welche 
zuweilen ganz bedeutende Erträgniſſe lieferte. 

In letzterer Zeit habe ich die Aalzucht in den Karpfenteichen aufgeben müſſen, weil 
ich, ſo weit dies irgend thunlich, die Karpfenzucht nach Dubiſch'ſcher Methode betreibe, die 
Teiche alſo nach dem Abfiſchen nicht wieder angeſtaut werden, ſondern bis zum April und 
Mai völlig trocken liegen bleiben. 

Sehr erwünſcht wäre es mir, wenn einige der geehrten Leſer über ihre Methode 
die Aale zu fangen, Mitſheilung machen wollten, denn ſicher giebt es noch andere Fang— 
methoden für Aale als die, ſie wie Regenwürmer aus dem Schlamme hervorzuziehen. 


II. Die Jiſcherei mit der Rünſtlichen Fliege. 
Von Herrn Max von dem Vorne auf Verneuchen. 
(Schluß.) 

II. Die Engliſche Fliegenfiſcherei benutzt, wie erwähnt, künſtliche Fliegen, 
welche möglichſt getreue Nachbildungen in Geſtalt, Farbe und Größe derjenigen Inſekten 
ſind, welche zur Zeit des Fiſchens in Menge am Waſſer vorhanden ſind und die eben von 
den Fiſchen gefreſſen werden. Die meiſten dieſer Fliegen erſcheinen zu beſtimmten Zeiten 
des Jahres, an beſtimmten Gewäſſern, nicht überall; ſie leben nur kurze Zeit und ver— 
ſchwinden, wenn ſie ihre Eier abgelegt haben. Um die richtigen Fliegen auszuwählen, mit 
denen man mit Ausſicht auf Erfolg fiſchen kann, ſind deshalb viel mehr Kenntniſſe von 
der Naturgeſchichte der Fliegen und mehr Erfahrungen erforderlich, wie ſie ein nach ſchottiſcher 
Weiſe fiſchender Angler braucht. Der deutſche Fliegenfiſcher kann auch nicht die in engliſchen 
Büchern mitgetheilten Erfahrungen unmittelbar benutzen, weil in dem milden engliſchen 
Klima die Fliegen zum Theil viel früher erſcheinen, wie in den kälteren Frühlingstagen 
Deutſchlands. 

Ich will einen Vergleich der deutſchen mit der engliſchen Saiſon für die Fliegen— 
fiſcherei in der Weiſe verſuchen, daß ich die Fliegen vertheile in ſolche, welche vor und mit 
der Maifliege erſcheinen und in ſolche, welche ſpäter zum Vorſchein kommen; dies wird 
ungefähr ſein die Zeit vor und nach Mitte Juni. 

In der erſten Periode beißen in der Regel die Forellen viel beſſer, wie nach dem 
Verſchwinden der Maifliege, weil letztere ſowohl, wie andere Fliegen, ſo zahlreich ſind, 
daß ſich die Fiſche daran überſättigen. 


Fliegen vor Mitte Juni. 


15. February Red, die rothe Februarfliege, oder Afterfrühlingsfliege; Nemura 
nebulosa; eine der zuerſt im Frühjahr erſcheinenden Fliegen. Körper Haſenohrwolle mit 
ſchmutz⸗bordeauxrothem Mohair gemiſcht, jo daß der Körper hinten mehr roth iſt wie vorn; 
Beine röthlich graue Hahnenhalsfeder; Flügel von den Rückenfedern einer Pfauhenne; 
Haken 12—14 mm lang. Von einzelnen deutſchen Anglern empfohlen, im Allgemeinen 
wenig gebraucht. 

16. Blue Dun, Blaue Eintagsfliege; Potamanthus rufescens. Es gibt eine 
große Menge von Potamanthus⸗Arten, die zu verſchiedenen Zeiten im Frühjahr und Sommer 
am Waſſer erſcheinen und in der Farbe durch graublau, gelblich, bräunlich, olivenbraun 
und olivengrün variiren, und die alle von Forellen und Aeſchen eifrigſt verfolgt werden. 
Nach der Häutung nehmen die Fliegen viel glänzendere Farben an, ſie werden in ſo ver— 
änderter Geſtalt von den engliſchen Anglern Spinner genannt. Schwanz lichtgraue Feder— 
faſern aus Schwungfedern des Staar; Körper graues und gelbliches Pelzhaar gemiſcht; 


52 


— 


verſchiedene Schattirungen oder gelblich graugefärbter Federkiel; Beine hellgraue Hahnen— 
halsfeder; Flügel lichtgrau von Schwungfedern des Staar oder Heher; Haken 13—14 mm 
lang. Die Fliege erſcheint früh, ſie iſt eine der bekannteſten, meiſtgebrauchten und beſten 
Fliegen. In Deutſchland hat ſie ſich bewährt am Nieder-Rhein, an der Emmer bei Pyrmont, 
bei Weimar an der Ilm, bei Regensburg, Innsbruck, in Niederbayern. 

17. Red Spinner, entſteht aus der Blue Dun nach der Häutung, ſie iſt viel 
glänzender gefärbt; die Spinner variiren ebenſo in der Farbe, wie die Duns, aus welchen 
ſie entſtehen; es gibt eine Menge Potamanthus-Arten. Die Farben variiren von dunkel— 
braun-rother Terra Sienna-Farbe, bis in's Lichtbraune; die Flügel ſind ſtahlgrau, glas— 
artig durchſichtig. Zur Fliegenfiſcherei find im Allgemeinen die Duns beſſer wie die 
Spinner. Schwanz rothe Federfaſern; Körper rothgefärbter Federkiel, oder rothe Flock— 
ſeide mit Goldfaden gerippt; Beine blutrothe Hahnenhalsfeder; Flügel hell, von Schwung— 
federn des Heher; Haken 13— 14 mm groß. Die Fliege tanzt in eigenthümlicher Weiſe 
in der Luft auf und ab, ſie erſcheint an kühlen Abenden, bewegt ſich ſehr lebhaft und fliegt 
in großen Schwärmen; die beſte Fangzeit iſt bei einem leichten Regen, weil dabei viele 
Fliegen in's Waſſer fallen. In Deutſchland wird viel mit der Fliege gefiſcht an der 
Emmer, in Oberfranken, im Schwarzwald, Oberbayern. 

18. March Brown, Braune Märzfliege; Baötis longicauda, eine Ephemeride, 
die früh im Frühjahr erſcheint; das Männchen iſt etwas dunkler gefärbt wie das Weibchen. 

a) Männchen: ſchwarz- graue, punktirte Federfaſer vom Rebhuhn; Körper 
Wolle vom Geſicht des Hafen, mit ſtrohgelber Seide gerippt; Beine graue, punktirte 
Feder vom Rebhuhn; Flügel von Schwungfedern des Faſanenhahns. b) Weibchen: 
dadurch vom Männchen verſchieden, daß der Körper aus einem Gemenge von Wolle des 
Geſichts vom Haſen und gelbem Mohair gewunden wird und daß die Flügel von Schwung⸗ 
federn der lichter gefärbten Faſanenhenne gemacht werden. Haken 16 mm lang. Es iſt 
eine ſehr gute Fliege, und da es viele ähnliche Bastis-Arten gibt, jo iſt fie faſt den ganzen 
Sommer über brauchbar; ſie kommt indeſſen nicht an allen Flüſſen vor. In Deutſchland 
hat ſie ſich gut bewährt am Nieder-Rhein, in Weſtphalen, Thüringen, Oberbayern, dem 
Schwarzwald, Innsbruck. 5 

19. Cow Dung Fly, Kuhmiſtfliege; Scatophaga stercoraria. Körper leder— 
gelbes und orangegelbes Pelzhaar gemiſcht; Beine ingwergelbe Hahnenhalsfeder; Flügel 
zimmetbraune Federn vom Wachtelkönig; Haken 15— 16 mm lang. Die Fliege iſt ſehr 
gut, beſonders im Frühjahr an windigen Tagen. In Deutſchland wird ſie in Weſtphalen, 
am Nieder-Rhein und in Oberbayern gebraucht. N 

20. Vellow Dun, eine Potamanthus-Art, von mehr gelblichem Schein und ſpäter 
wie Blue Dun erſcheinend. Schwanz gelbgrau; Körper wie bei Blue Dun, aber mehr 
gelb; Beine gelbgraue Hahnenhalsfeder; Flügel hell, von den Schwungfedern des Staar; 
Haken 13— 14 mm lang. Eine ſehr gute Fliege, die ſich in Weſtphalen und am Nieder— 
Rhein gut bewährt hat. 

21. Little Iron Blue Dun; Clos diptera. Schwanz zwei gelbgraue Feder— 
faſern; Körper dunkelgraues Pelzhaar vom Maulwurf; Beine gelbgraue Hahnenhalsfeder; 
Flügel dunkel bleigraue Federn vom Waſſerhuhn; Haken 10 mm lang. Auch von Clos 
gibt es verſchiedene, etwas in der Farbe varriirende Arten. Die Fliege iſt ſehr gut, ſie 
hat ſich auch in Deutſchland ſehr gut bewährt, namentlich auch in Oberbayern, wo im 
Herbſte eine ganz kleine Iron Blue zur Aeſchenfiſcherei benutzt wird. 

22. Jenny Spinner entſteht durch die Häutung aus der vorigen; fie iſt faſt durch⸗ 
ſichtig und ſchwer gut nachzubilden. Schwanz ſilbergrau; Körper von weißer Seide oder 
weißem Pferdehaar; vorn und hinten ein Paar Windungen von brauner Flockſeide; Beine 
und Flügel von einer ſilbergrauen Feder der Seeſchwalbe, ſummend gewunden; Haken 
10 mm lang. In Deutſchland wird wenig mit dieſer Fliege gefiſcht. 

23. Black Gnat, Schnabelfliege; Ramphomyia Aethiops. Eine kleine ſchwarze 
Fliege. Körper ſchwarze Straußfederfaſer; Beine dunkelgraue Hahnenhalsfeder; Flügel 
helle Staarſchwungfedern; Haken ganz klein. Eine gute Fliege, in Deutſchland wenig 
gebraucht. 5 


53 


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24. Hawthovn Fly, Haarmücke; Bibio Marcia. Von der vorhergehenden nur 
dadurch unterſchieden, daß fie um einen 14mm langen, aljo größeren Haken, gewunden 
wird. Man findet fie häufig an warmen Tagen, in der Nähe von Dornenhecken. Wird in 
Deutſchland wenig gebraucht. 

25. Orange Fly, Schlupfweſpe, ein Ichneumon; Pachymerus Calcitrator. Es 
gibt viele ähnliche Arten, die zu verſchiedenen Jahreszeiten erſcheinen; man findet ſie oft in 
Menge im Magen der Fiſche, obgleich man ſie wenig am Waſſer bemerkt. Körper orange— 
gelbe Flockſeide oder Mohair, braun gerippt; Beine eine Ofenfeder, d. h. eine rothe 
Hahnenhalsfeder mit ſchwarzer Mitte; Flügel von den Schwungfedern des Staar; Haken 
12 mm lang. Wenn die Fliege ganz klein iſt, ſo iſt ſie oft ſehr gut für Aeſchen; ſie 
wird im Sommer häufig im Schwarzwald und in Oberbayern gebraucht. 

26. Sand Fly, Sandfliege; Limnophilus flavus. Körper Wolle vom Geſicht 
des Haſen mit gelbem Mohair gemiſcht; Beine ledergelbe Hahnenhalsfeder; Unterflügel 
von Schwungfedern des Staar, Oberflügel braune Federn vom Wachtelkönig; Haken 
13 mm lang. Die Fliege iſt an vielen Flüſſen im Frühjahr ſehr häufig und iſt in Eng— 
land von manchen Anglern ſehr geſchätzt; in Deutſchland wird ſie vereinzelt am Nieder— 
Rhein und in Bayern gebraucht. 

27. Green Tail, Grannom; Limnophilus striatus. Körper dunkle Wolle 
vom Haſenohr mit gelber Seide gerippt; am hintern Ende des Körpers ein paar Windungen 
von erbſengrüner Flockſeide, die Eier andeutend, welche die Fliege dort trägt; Beine blaſſe 
ingwergelbe Hahnenhalsfeder; Flügel von Schwungfedern der Faſanenhenne; Haken 
14 mm lang. Die Fliege erſcheint gewöhnlich früh im Frühjahr, bisweilen auch erſt im 
Juli. Es iſt eine gute Fliege, ſie hat ſich am Nieder-Rhein bewährt und wird von einigen 
Münchener Anglern hoch geſchätzt. 

28. Stone Fly, Stein- oder Uferfliege; Perla bicaudata. Schwanz braune, 
ſchwarz gefleckte Federn von der Bruſt des wilden Enterich (brown mallard); Körper 
Pelzhaar von der Waſſerratte, vom Haſenohr und gelbem Mohair ſo gemiſcht, daß hinten 
mehr gelb iſt wie vorn und mit gelber Seide gerippt; Beine braune, gefleckte Feder vom 
Rebhun; Flügel von Schwungfedern der Faſanenhenne, flach am Körper anliegend; 
Fühlhörner zwei Barthaare vom Kaninchen; Haken 17— 18 mm lang. Die Fliege 
iſt an Flüßen mit Steingrund Ende Mai oder Anfang Juni ſehr häufig. Ihre Larve, in 
England Creeper genannt, iſt dort ein ebenſo beliebter Köder wie die lebende Fliege ſelbſt. 
In Deutſchland wird viel mit der Steinfliege gefiſcht, am Nieder-Rhein, in Weſtphalen, 
Thüringen und Oberbayern. 

29. Oak Fly, Down Looker, Schnepfenfliege; Leptis scolopacea. Körper 
orangegelbe Flockſeide oder Mohair, mit brauner Seide gerippt; Körper eine Ofen— 
feder (rothe Hahnenhalsfeder mit ſchwarzer Mitte) über den Körper gewunden, dann die 
Faſern kurz geſchoren; Beine von derſelben Feder; Flügel von Schwungfedern der 
Faſanenhenne oder Waldſchnepfe; Haken 13 — 14 mm lang. Die Fliege ſitzt immer mit 
dem Kopfe nach unten gekehrt; ſie iſt von vielen Anglern ſehr geſchätzt, namentlich bei 
windigem Wetter, im Frühjahr. In Deutſchland wird wenig mit derſelben gefiſcht. 

30. Alder, Orl Fly, Erleufliege, Schlammfliege, Waſſerflorfliege; Si: ab 
lutraria. Körper bronzefarbige Faſer von der Schwanzfeder des Pfauhahns; Beine 
ſchwarze, oder dunkelroſtbraune Hahnenhalsfeder; Flügel von Schwungfedern des Faſanen— 
hahns; Haken 15— 18 mm lang, da die Fliegen verſchieden groß ſind. Die Larve der 
Fliege iſt wurmförmig und lebt im Waſſer, die Flügel der Fliege liegen dachförmig, flach 
auf dem Leibe. Sie iſt an manchen Gewäſſern ſehr häufig, und eine der beſten Fliegen 
die es gibt, namentlich im Juni am Abend. In Deutſchland wird ſehr viel mit dieſer 
Fliege gefiſcht, am Rhein, in Weſtphalen, an der Emmer, weniger in Süddeutſchland. 

31. Green Drake, Maifliege, Eintagsfliege; Ephemera vulgaris. Wenn 
die Fliege ſich gehäutet hat, ſo verändert ſie ihre Farbe und ſie wird dann Gray Drake 
genannt. Schwanz Federfaſern von der Bruſt des wilden Enterich, grünlich gelb gefärbt; 
Körper blaß ſtrohgelb, mit einem Stich in's Ledergelbe, von Flockſeide, oder Weizenſtroh, 
oder Kork; Beine licht ledergelbe, bis olivengelbe Hahnenhalsfeder; Flügel weiße, 


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— 


punktirte Bruſtfedern des wilden Enterich, grünlich gelb gefärbt; Haken 17— 18 mm lang. 
Die Fliege erſcheint Anfang Juni und iſt an manchen Flüſſen in erſtaunlicher Menge vor⸗ 
handen, an anderen fehlt ſie ganz. Am wirkſamſten ſind die künſtlichen Maifliegen, wenn 
ſie ſchwimmen und wenn ſie nach jedem Wurf durch Umherſchwenken in der Luft getrocknet 
werden, bevor der Wurf wiederholt wird. Auch in Deutſchland iſt ſie nur an den Flüſſen 
ſehr wirkſam, wo fie in Menge vorkommt. Sie wird namentlich benutzt im Schwarzwalde, 
in Oberfranken und an einigen Flüſſen in Thüringen. 

32. Gray Drake entſteht aus der vorher genannten Fliege durch die Häutung. 
Die Fliege iſt ebenſo gewunden wie die Green Drake, nur ſind die zum Schwanz und 
den Flügeln verwendeten Federn ungefärbt, alſo weiß und ſchwarz gefleckt. In England iſt 
dieſe Fliege bei weitem nicht ſo beliebt wie der Green Drake, dagegen ſcheint es in Deutſch— 
land umgekehrt zu ſein, denn mit Gray Drake wird mit Erfolg gefiſcht im Schwarzwalde, 
an der Emmer bei Pyrmont, der Ilm bei Weimar, in Oberfranken. 


Fliegen nach Mitte Juni. 
Käfer: 

33. Coch-y-bondu, Shorn Fly, Red Hackle, Brachkäfer, Junikäfer, 
Gartenlaufkäfer; Phyllopertha horticola. Körper bronzefarbige Faſer von der Schwanz— 
feder des Pfauhahns, dick; Beine rothbraune Hahnenhalsfeder oder Ofenfeder, d. h. rothe 
Hahnenhalsfeder mit ſchwarzer Mitte, ſummend gewunden; Haken 12— 13 mm lang. 
Coch-y-bondu wird vorzugsweiſe die mit der Ofenfeder gebundene Fliege genannt. Die 
Käfer ſind im Sommer ſehr häufig, namentlich auf Roſen und auf Weidengeſträuch, ſie 
werden ſehr gern von den Fiſchen gefreſſen, deshalb ſind die Nachahmungen ſehr gute Köder. 
In Deutſchland wird ſehr viel damit gefiſcht, namentlich am Nieder-Rhein, in Weſtphalen, 
Thüringen, Oberfranken, Oberbayern, dem Schwarzwalde und Innsbruck. 

34. Welshmans Battow, Hazel Fly, ein dem vorigen ähnlicher Käfer, mit 
dem, beſonders an Sommerabenden, in manchen Gegenden von England ſehr viel gefiſcht 
wird. Körper bronzefarbige Federfaſer vom Schwanz des Pfauhahns mit ſchwarzen Faſern 
von einer Straußfeder gemiſcht; Beine grau und braun gefleckte Feder vom Rebhuhn; 
Haken klein. Ob die Fliege in Deutſchland gebraucht wird, iſt mir nicht bekannt. 

35. Litte Chap, Peacock Fly, Quaedius hoemorrhous; ein Käfer mit 
halben Flügeldecken, wie ſie der Ohrwurm hat. Körper bronzefarbige Pfauenfederfaſern 
mit ſchwarzen Straußfederfaſern gemiſcht; Beine dunkelpurpurrothe oder dunkelgraue Feder; 
Haken ſehr klein. Das Inſekt iſt an warmen Tagen ſehr häufig und die künſtliche Fliege 
iſt dann ſehr wirkſam, beſonders im ſpäten Frühjahr und an ſchwülen Sommertagen. 

36. Fern Fly, gelber Weichkäfer, Farnkrautfliege; Telephorus lividus. Körper 
orangegelbe Seide oder Wolle mit Goldfaden gerippt; Beine feuerrothe Hahnenhalsfeder; 
Flügel von Schwungfedern der Faſanenhenne oder des Rebhuhns; Haken 13— 14 mm 
lang. Die Käfer ſind ſehr häufig im Graſe und auf Sträuchern in der Nähe des Waſſers, 
und da ſie ſich nur langſam zum Fliegen entſchließen, ſo fallen ſie oft in's Waſſer und 
werden dann begierig von den Fiſchen gefreſſen. Von Münchener Anglern wird die Fliege 
im Frühjahr ſehr viel gebraucht. 

Fliegen: 


37. House Fly, Stubenfliege. Körper von grauen Federfaſern vom Rücken 
des Fiſchreihers; Beine von einer ſchwarzen Hahnenhalsfeder; Flügel von Schwung— 
federn des Staar; Haken 12 mm lang. Die Fliege iſt bisweilen ſehr gut. 

38. Blue Bottle, Schmeißfliege. Körper von lichtbrauner Flockſeide, mit ſchwarzer 
Hahnenhalsfeder gerippt, deren Faſern nachher kurz abgeſchoren werden, ſo daß der Körper 
behaart erſcheint; Beine von derſelben Feder; Flügel von Schwungfedern des Staar; 
Haken 12 mm lang. Die Fliege wird wenig gebraucht, ſie hat ſich aber in Weſtphalen 
und in Oberbayern gut bewährt. 

39. Die Grüne Heuſchrecke, von Schneider, die in „Biſchoff's Anleitung zur 
Angelfiſcherei“, II. Aufl. S. 53 beſchrieben und abgebildet iſt, wird in Oberbayern ſehr 


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viel gebraucht und iſt, beſonders im Herbſt, eine ſehr gute Fliege, namentlich, wenn ſie 
klein iſt, für Aeſchen. Die Fliege iſt bekanntlich ſo gebunden, daß ſie ſchwimmt, wodurch 
ihre Wirkſamkeit bedeutend erhöht wird. 

40. Water Cricket, Waſſerſpinne, Waſſermann; Velia rivulorum. Körper 
von orangegelber Flockſeide, mit ſchwarzer Straußenfederfaſer gerippt; Beine eine licht 
braune Hahnenhalsfeder; Flügel grau gefleckte Federn vom Rebhuhn oder der Bruſt des 
wilden Enterichs; Haken 8— 10 mm lang. Die Waſſerſpinne läuft auf der Oberfläche 
des Waſſers und haſcht kleine Inſekten; ſie fliegt an heißen Sommertagen. Sie wird hie 
und da in Deutſchland mit Vortheil gebraucht, z. B. in Weſtphalen und in Oberbayern 
ganz klein zum Fange von Aeſchen. 

41. August Dun, Auguſtfliege; Bastis fluminum. Eine der March Broown 
ſehr ähnliche Fliege. Schwanz rothbraune Federfaſern; Körper von Wolle des Haſen— 
geſichts, mit gelber Seide gerippt; Beine rothbraune Hahnenhalsfeder; Flügel von 
Schwungfedern der Faſanenhenne; Haken 13—14 mm lang. Die Fliege iſt vorzüglich 
und in England ganz allgemein beliebt; ſie erſcheint im Auguſt und September. Auch in 
Deutſchland iſt ſie von einigen Anglern mit Erfolg angewendet worden. Es wäre deshalb 
erwünſcht, daß ihr bei uns mehr Beachtung geſchenkt würde. 

42. Cinnamon, Zimmetfliege; Limnophilus stigmaticus. Körper von grau— 
bräunlicher Flockſeide; Beine lichtbraungraue Halsfeder vom Huhn; Flügel zimmetfarbig, 
z. B. von Federn des Wachtelkönigs; Haken 13—14 mm lang. Eine capitale Fliege, 
in England ganz beſonders beliebt, erſcheint im Auguſt und September. Wo ſie in Deutſch— 
land angewendet wurde, da hat ſie ſich auch gut bewährt, z. B. in Weſtphalen, auf der 
Ilm bei Weimar, in Franken, Oberbayern und im Schwarzwalde. 

43. Whirling Blue Dun, Clos ochracea. Schwanz von ingwergelben Feder— 
faſern; Körper von grauen Federfaſern vom Rücken des Fiſchreihers, gerippt mit gelber 
Seide; Beine dunkel-braungraue, oder blutrothe Hahnenhalsfeder; Flügel dunkel, von 
Schwungfedern des Staar; Haken 12 — 14 mm lang. Die Fliege erſcheint im September 
und Oktober, beſonders am Abend; ſie iſt ſehr gut. In Oberbayern wird viel mit der— 
ſelben gefiſcht. 

44. Willow Fly, Weidenfliege; Nemura fuliginosa. Körper Maulwurfs— 
pelzhaar, mit gelber Seide gerippt; Beine dunkelgraue Feder mit kupferrothem Schein, 
ſummend gewunden; Haken 12—13 mm lang. Die Fliege erſcheint von Anfang September 
bis in den Spätherbſt hinein; ſie wird in Oberbayern viel gebraucht. Ganz klein iſt ſie 
ſehr gut zum Fange von Aeſchen. 


III. Zur Geſchichte der Jiſcherei in der Ill. 


Von Herrn Proleſſor Zösmair in Feldkirch. 
1. Allgemeines. 


Vor Jahresfriſt würde man vielleicht von manchem Leſer bemitleidet worden ſein, 
für dieſen Gegenſtand überhaupt die Feder in Bewegung zu ſetzen. Seither jedoch iſt es 
in Feldkirch faſt zur Mode geworden, über Fiſche zu reden und zu ſchreiben. Man hofft 
ſogar endlich auch zum Eſſen zu kommen, was einem ſeit langen Zeiten, wenn man ſich 
nicht gerade vom Geruche des Kabeljau anziehen ließ, aus mehreren Urſachen faſt zur Un— 
möglichkeit gemacht worden iſt. 

Es war einſt, wenn man eine Sache gründlich erzählen wollte, ſo ziemlich Sitte, 
mit der Erſchaffung der Welt oder mindeſtens mit Adam und Eva zu beginnen. Soweit 
bringt man es heutzutage trotz des angeblichen Fortſchrittes in der Wiſſenſchaft ſchon nicht 
mehr. Man begnügt ſich, mit der Diluvialzeit anzufangen. Sind auch die damals ver— 
faßten Urkunden noch von Niemanden geſammelt, ſo können wir gleichwohl kühn behaupten, 
daß ſchon der ſchauerliche Diluvialmenſch es verſtanden hat, nach dem, was da kreucht und 
fleugt und in den Gewäſſern ſteigt, zu jagen und zu haſchen und es zu vernaſchen. Er 
hat jedenfalls Fiſche auch außer den Faſttagen verſpeiſt. Nicht beſſer machte es der ſpätere 


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Pfahlbautenbewohner in den europäiſchen und andern Seen. Dieſer ſiedelte ſich geradezu 
mitten unter dem ſchwimmenden Völklein an, warf ihm ſeine ſpärlichen Küchenabfälle als 
Köder hin, und zog es ſo unvermerkt ſelbſt in ſeine rauchende Spelunke. Dem gegenüber 
zeigte ſich manches Kulturvolk der alten Welt doch höflicher, wenn es einzelne ſeiner Götter 
in Fiſchgeſtalt darſtellte und verehrte, — natürlich gegen die Fiſche, aber nicht gegen die 
Götter. Der gewaltigſte Beherrſcher jener frühen Welt aber, der Römer, ließ es ſich auch 
nicht nehmen, zugleich das größte Schleckermaul zu ſein. Er betrieb die Fiſchzucht bereits 
jo rationell, daß er in der Gegenwart noch nicht übertroffen iſt. Aber während er ahnungs— 
los bald nur mehr mit ſeinem Gaumen und Bauch ſich beſchäftigte, begannen einfache Fiſcher 
am galiläiſchen Meere dem römiſchen Weltbeherrſcher ſeinen thönernen politiſch-religiöſen 
Koloſſalbau zu untergraben und ſich bald ſelbſt als unwiderſtehliche Menſchen- und Bölfer- 
fiſcher zu erweiſen. So erhielt dieſes ſchlicht Gewerbe in der allgemach chriſtlich werdenden 
Welt von allem Anfang an eine gewiſſe religiöſe Weihe. 


Vom galiläiſchen zum ſchwäbiſchen Meere iſt es nur ein Gedankenflun. Am 
ſchwäbiſchen Meere tauchte vor bald dreizehnhundert Jahren als Miſſionär der iriſche Mönch 
Gallus auf. Er war zugleich ein Meiſter des Fiſchfanges im Bodenſee, und als ſolcher 
übte er denſelben beſonders gerne zur Nachtzeit. Mit ſeiner ſchuppigen Beute bereitete er 
ſo ſeinen Mitbrüdern in Bregenz manch' leckeres Mahl. Als er im Jahre 613 Bregenz 
verließ, um ſich in der Wildniß der Steinach niederzulaſſen, nahm er ſeine Netze und Fiſcherei— 
geräthſchaften mit. Wie ſollten nicht auch die Schüler und Nachfolger des Meiſters im 
Kloſter St. Gallen an demſelben Gewerbe und deſſen Früchten Geſchmack gefunden haben? 
Da ſpazierten die Fiſche friſch und getrocknet (recentes et aridi) zu Tiſche auf, und natürlich 
nicht die ſchlechteſten. Auf den alten Speiſekarten figuriren z. B. „Gangfiſche“ (nach dem 
mittelalterlichen Latein: pisces qui vulgariter dicuntur gangvische), „Feren“ oder 
„Weißfölchen“ (pisces forinne vel albilla), „Fölchen“ (velchones), „Stüben“ (stuibon), 
„Albocken“ (pisces albocce) u. a. m. Vorarlberg hatte auch Leiſtungen an Fiſchen für 
die St. Galliſche Küche zu machen. Namentlich der Dekan dieſes Kloſters bezog ſolche aus 
Brugg bei Höchſt, wo ſich zwei Weiher (piscinae) befanden, woraus ihm der eine jährlich 
16, der andere 13 Stücke zu liefern verpflichtet war; ferner aus Höchſt ſelbſt, von Knü bei 
Dornbirn und Rötis im Vorderland. Der Biſchof von Kur beſaß auch ſchon im zehnten 
Jahrhundert einen Fiſchweiher zu Rankweil, einen zu Fraſtanz und drei im Innerland 
und Montafon. 

Was Mönchen und Geiſtlichen gut und ſchmackhaft galt, konnte wohl auch der 
Magen der Laien vertragen. So treffen wir denn faſt keine Burg in unſerem Lande, in 
deren Nähe nicht in Ermanglung eines fließenden Gewäſſers oder trotz eines ſolchen, ein 
natürlicher oder künſtlicher mit Fiſchen beſetzter See, Weiher, Teich oder ſelbſt nur eine Gülle 
vorhanden war. Häufig führen dieſe Fiſchwaſſer den Namen „Egelſee“, von den ſich gerne 
darin aufhaltenden Roßegeln. So mehrte ſich immer ſtärker der Bedarf und mithin der 
Fang von Fiſchen. Man ſuchte ihre Laichſtätten, im Mittelalter „gewelſtet“ d. h. Wahl- 
ſtätten genannt, auf, wo man ſie in Maſſe erhalten konnte; erbaute nicht ſelten dabei ſogar 
Wohnungen, und ſo entſtanden mancherlei Ortſchaften, Fluren und Geſchlechter, die von 
dieſem Gewerbe den Namen führten. 


Die Fiſcherei war wie anderwärts ſo auch im deutſchen Reiche ein Vorrecht 
der Krone, alſo ein Regal. Mit dieſem wurden ſchon frühzeitig geiſtliche und weltliche 
Große beſchenkt und belehnt. Es konnte weiter vererbt werden wie anderes Lehensgut des 
Reiches.] Die Fiſcherei in der Ill bis zu ihrer Mündung in den Rhein beſaßen die Grafen 
von Montfort und Werdenberg, von da abwärts bis gegen Koblach die Ritter Thumb von 
Neuburg. Wie alle Waſſer, ſo waren auch dieſe einſt ſehr reich an Bewohnern. Unter 
denſelben erfreuten ſich von jeher des beſten Rufes die Lachs- und Seeforellen. Wenn letztere 
zur Laichzeit im Monat Oktober vom Bodenſee rheinaufwärts wanderten, hießen fie „Rhein— 
lanken“, in! der Ill und deren Nebenbächen aber „Illanken“. Am Wuhr bei Feldkirch, 
das vor alters nicht ſo hoch wie heute war, gab es die beſte Fanggelegenheit. Hier war 
zu dieſem Zwecke ein großer Korb, eine ſogenannte Arche, angebracht oder geſteckt. 


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Der Reichthum an Fiſchen nahm aber bald ſehr ab. Schuld daran waren: der 
maſſenhafte Verbrauch, ſehr mangelhafte oder gänzlich fehlende Anordnungen zu ihrer Schonung 
während der Laichzeit, heftige Ueberſchwemmungen, erneuerte und verſtärkte Wuhrbauten, 
unabläſſige Fehden und Kriege, die Noth des gemeinen Volkes, der dadurch immer mehr 
um ſich greifende Raubfang, das Ausſterben der Adelsgeſchlechter, die Verödung der Burgen 
und dabeiliegenden Seen u. ſ. w. Bald liefen Klagen über den Mangel an Fiſchen ein, 
Vorſchläge, dieſem Mangel abzuhelfen, tauchten auf, namentlich aber ſchritt man zur Heraus— 
gabe von eigenen Fiſchereigeſetzen und zur Verſchärfung ſchon beſtehender Verordnungen. 

(Fortſetzung folgt.) 


IV. Vereinsnachrichten. 
Weſtfäliſcher Fiſcherei⸗Verein. 


Aus den Verhandlungen über die Gründung des Fiſcherei-Vereins für Weſtfalen theilen 
wir folgendes mit: Die konſtituirende Verſammlung des Provinzial-Fiſcherei-Vereins fand am 
21. Oktober 1886 ſtatt. Am nächſten Tage wurde verhandelt über den Anſchluß des letzteren 
an den landwirthſchaftlichen Provinzialverein für Weſtfalen und Lippe als Sektion desſelben. 
Dieſe Verbindung wurde auch beiderſeits angenommen und beſchloſſen. Als Vorſitzender der Fiſcherei— 
ſektion wurde Herr Ehrenamtmann v. Dücker-Menden gewählt. In den Ausſchuß wurden durch 
Acelamation berufen die Herren Frhr. v. Landsberg-Velden, Amtsrichter Weihe-Warburg, 
Gutsbeſitzer Vrede-Haus Coerde, Landrath v. Ditfurth-Bielefeld. 

Der Verſammlung hatte auch der I. Präſident des Deutſchen Fiſcherei-Vereins, Herr 
v. Behr⸗Schmold ow beigewohnt und darin geſprochen: 

„Der Verein werde das Muſter für die Organiſation des Fiſcherei-Vereins wohl bei 
anderen Landwirthſchaftlichen Central-Vereinen, z. B. in der Provinz Hannover finden. Zunächſt 
wären dem neu errichteten Verein Mittel zu beſchaffen und das dürfte am beſten durch ein direktes 
Geſuch an den Herrn Landwirthſchafts-Miniſter erreicht werden. Auch empfehle ſich, daß der 
Ausſchuß des Landwirthſchaftlichen Provinzial-Vereines, welcher gewiſſermaßen die höchſte Inſtanz 
für die Fiſchereiſektion bilde, für die Letztere recht bald eine Beihülfe vom Provinzial-Landtage 
erbitte. Den Herrn Oberpräſidenten wolle er bitten, die Ausbildung eines Spezialtechnikers 
zur Rathertheilung in allen Fiſcherei-Angelegenheiten der Provinz geneigteſt in Ausſicht zu nehmen. — 
Eingehend auf einzelne techniſche Fragen berührt Herr v. Behr zunächſt die Fiſchotterprämiirung, 
empfiehlt einen Otter-Prämienfond für die ganze Provinz zu bilden, nicht zu hohe Prämien zu 
gewähren: die ſparſamſten und wirkſamſten Prämien ſeien im Anfange Otterfangeiſen. Zur 
Erhebung der Prämie müſſe vom Jäger am zweckmüßigſten die Schnauze der Otter eingeliefert 
werden. Die Anſtellung beſonderer Otterjäger ſei zu theuer; beſſer würde der Sport der Otterjagd 
gefördert. — Dem neuen Fiſcherei-Vereine empfiehlt Referent, ſeine Aufmerkſamkeit namentlich mit 
darauf zu verwenden, daß an geeigneten Stellen der Flüſſe Parallelläufe angelegt werden, wo 
die Fiſche gut laichen können, und daß Grabenräumungen immer zur rechten Zeit, wenn die 
Fiſche nicht laichen, vorgenommen werden. Der Fiſchereiſektion ſei zu empfehlen, ſogleich eine 
beſondere Abtheilung für Rechtsſchutz zu bilden, welche den das Fiſchereiweſen außerordentlich 
ſchädigenden Fiſchdieben wirkſam entgegen zu treten und Abhülfe gegen die leidige Adjacenten— 
Fiſcherei zu ſchaffen vermöchte.“ 

Freiherr von Hövel wendet ſich mit dem Worte „ohne Waſſer keine Fiſche“ gegen die 
induſtrielle Verunreinigung der Wäſſer, welche immer mehr überhandnehme. Es ſei mit ganz 
außerordentlichen Schwierigkeiten für den Landwirth und Fiſchereiberechtigten verbunden, ſich gegen 
die induſtrielle Verunreinigung der Flüſſe und Bäche zu wehren, da die Geſetzgebung vorſchreibt 
den Beweis der Schädlichkeit der induſtriellen Verunreinigung zu erbringen, und es bis jetzt kaum 
möglich ſei, die Grenze beſtimmt nachzuweiſen, wo eine ſolche Verunreinigung ſchädlich zu werden 
beginne. Eine Veränderung der betreffenden Geſetzgebung, welche doch unmöglich der Induſtrie, 
gegenüber den Mitberechtigten an den öffentlichen Wäſſern, eine gewiſſe Zügelloſigkeit einräumen 
ſolle, ſcheine dringend geboten. Redner führt weiter aus, wie nach gerichtlicher Entſcheidung die 
Fiſcherei mit Dynamit nur als Fiſchfrevel beſtraft, nicht aber nach den viel ſtrengeren Beſtimmungen 
des Dynamitgeſetzes geahndet worden iſt; hierin liege ein ganz unlösbarer Widerſpruch, durch 
welchen der Fiſchfrevler unter Umſtänden eine weit geringere Strafe erleidet, als irgend ein 
Anderer, der zufälliger Weiſe, ohne böſe Abſicht im Beſitze von Dynamit gefunden wird. — Am 
ſchädlichſten für die Fiſcherei ſei die landläufige Anſicht, daß dieſelbe, bezw. die Fiſchereiberechtigung 
gewiſſermaßen ein feudales Inſtitut ſei, was zu ruiniren eben nicht als Schaden betrachtet werde. 

Dr. Frhr. v. Schorlemer-Alſt betont zunächſt den Wahlſpruch Montecuculli's, wonach 
Geld und Geld und nochmals Geld, wie zum Kriegführen, ſo auch für die Hebung der leider 
ſehr vernachläſſigten Fiſcherei die Hauptſache ſei, empfiehlt ſofortiges Unterſtützungsgeſuch der 
Fiſchereiſektion an das Landwirthſchaftliche Miniſterium und empfiehlt weiter, den bewilligten 
Zuſchuß nicht an die Einzelvereine zu verzetteln, ſondern der Verfügung des Geſammtverbandes 


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zu belaſſen. Was die Waſſerverunreinigung anbelange, jo ſei dieſelbe in manchen Gegenden der 
Provinz ſo weit fortgeſchritten, daß da mit der Fiſcherei, die ja doch noch größere Anſprüche an 
die Reinhaltung des Waſſers ſtelle, als die Landwirthſchaft, vorausſichtlich nichts mehr zu machen 
iſt. Hiegegen, wie auch gegen die Adjacenten-Fiſcherei, welche Letztere wohl das größte Hinderniß 
jedes geordneten Fiſcherei-Betriebes bilde, könne nur durch entſprechende Geſetzgebung vorgegangen 
werden, und dieſe Geſetzgebung herbeizuführen, ſei mit Hauptaufgabe des neuen Fiſcherei-Vereines. 

Regierungspräſident von Roſen hebt die großen Schwierigkeiten hervor, welche die Frage 
der induſtriellen Verunreinigung der Gewäſſer und der Schutz der Landwirthſchaft und Fiſcherei 
vor dieſem Uebelſtande den Behörden verurſache Derartige Streitigkeiten ſeien ſehr ſchwierig zu 
behandeln und zu entſcheiden und man dürfe der Behörde, weun ſie hiebei nach beſter Ueberzeugung 
und auf Grund der Geſetzgebung zu Recht der Induſtrie entſcheide, nicht Vorwürfe machen wollen. 

Profeſſor Dr. König-Münſter i. W. äußert fi) dahin, daß auch mit der jetzigen Geſetz— 
gebung gegenüber den Schmutzwaſſerverunreinigungen ſich noch Vieles erreichen läßt, daß in den 
meiſten Fällen die betreffenden induſtriellen Anlagen wenigſtens zum ſorgfältigen Klären und 
Entſchädlichen ihrer Schmutzwaſſer gezwungeu werden können. 


V. Vermiſchte Mittheilungen. 


Aus Baden. Künſtliche Fiſchzucht am Bodenſee. Bis in die neueſte 
Zeit waren die im Bodenſee werthvollſten Fiſcharten — die Felchen — einer Schonung 
während ihrer in die Monate November und Dezember fallenden Laichzeit nicht unter— 
worfen. Eine Aenderung hierin trat erſt durch die Verordnung vom 5. Februar 1885 
ein, welche für die Felchenarten eine Schonzeit vom 15. November bis 15. Dezember 
vorſchrieb. Allerdings darf auch während dieſer Zeit in ähnlicher Weiſe, wie dies für 
die Lachsfiſcherei verordnet iſt, die Erlaubniß zum Felchenfang an einzelne Fiſcher 
ertheilt werden, die Erlaubniß iſt aber davon abhängig zu machen, daß die betreffenden 
Fiſcher ſich verpflichten, die Laichſtoffe (Rogen und Milch) der gefangenen laichreifen 
Felchen für die Zwecke der künſtlichen Fiſchzucht, ſei es durch Ablieferung der 
Eier an Fiſchbrutanſtalten, ſei es durch Ausſäen der befruchteten Eier an geeigneten 
Stellen des Sees nutzbar zu machen. Dieſe Vorſchriften ſind erſtmals in den 
Monaten November und Dezember des verfloſſenen Jahres zur Anwendung 
gekommen, wobei zur Sicherung der Durchführung der Vorſchriften das Fiſchereiaufſichts— 
perſonal durch das badiſche Miniſterium eine entſprechende Verſtärkung erfuhr. Im 
Ganzen machten von der Erlaubniß zum Felchenfang 96 Perſonen mit 24 Schiffen 
Gebrauch und wurden von dem Aufſichtsperſonal 2800,000 Felcheneier (Weiß- und 
Sandfelchen) und 430,000 Gangfiſcheier eingeſammelt. Die Letzteren wurden insgeſammt 
bei Ermatingen ausgeſtreut. Von den Erſteren kamen 1’800,000 an die Fiſchzuchtanſtalt 
Radolfzell zur Ablieferung, die reſtliche Million gelangte, da dieſe Anſtalt eine 
größere Anzahl Eier nicht aufzunehmen vermochte und zur Zeit weitere Brutanſtalten 
am See nicht beſtehen, an verſchiedenen Stellen des Sees zur Ausſäung. Die in 
der Radolfzeller Anſtalt ausgebrüteten Fiſchchen werden z. Z. ebenfalls dem Bodenſee 
übergeben werden. Wenn in dieſer Weiſe auch in den folgenden Jahren fortge— 
fahren wird und wenn die anderen Seeuferſtaaten ihren Fiſchern, wie dies in Ausſicht 
genommen iſt, ähnliche Verpflichtungen auferlegen, ſo darf alsbald mit Sicherheit auf 
eine anſehnliche Vermehrung der Felchenbeſtände des Bodenſee's gerechnet werden. 

Aus der Fiſchküche. Geſpickter Hecht. Ein großer Hecht wird geſchuppt und 
recht fein mit Speck geſpickt. Man legt ihn in eine Bratpfanne, in welche reichlich 
Butter gethan wird, bratet ihn unter fortwährendem Begießen gar, ſtreut geriebene 
Semmel darüber und gibt etwas Sahne daran. Soll ganz gut ſein. — Fiſchſalat. 
In Familien kommt es häufig vor, daß Reſte von Fiſchen an dem Mittagstiſch übrig 
bleiben, dieſelben laſſen ſich vortheilhaft zu einem einfachen und doch wohlſchmeckenden 
Salat verwenden, und mancher Ehemann iſt ſeiner Gattin dankbar für ſolche Zugabe 
zum Abendbrod oder Frühſtück. Kabeljau, Schellfiſch, Dorſch, Lachs, Rochen, faſt 
ſämmtliche Weißfiſche eignen ſich zu Salat. Der Fiſch wird von den Gräten gelöſt, zer— 
kleinert, nach Geſchmack und Bedarf mit Eſſig, Oel, geſtoßenem Pfeffer, 1 Eigelb und, 
wenn vorhanden, etwas gutem Senf gut durch- und umgerührt, nach ¼ Stunde iſt 
der Salat brauchbar. — Fiſchpaſtete. Man kocht 3 Pfund Schellfiſch, Hecht zc., 


59 


— — 


häutet denſelben, blättert ihn in kleine Stücke, daß es ein Pfund bleibt. Dann ſchwitzt 
man 2 Loth Butter mit einer Zwiebel und einem Löffel Mehl, gibt dazu 1/2 Liter 
ſauren Rahm, gibt dies über den Fiſch in eine Paſteten-Schüſſel nebſt 12 Stück 
Sardellen in Streifen geſchnitten; oben auf etwas Butter und Zwieback, eben im Ofen 
gebacken. — Seefiſche. Alle Seefiſche müſſen mit kaltem Waſſer aufgeſetzt werden; 
eine Zwiebel, Gewürz und Lorbeerblatt thut man dazu und reichlich Salz. Sobald 
das Waſſer zu ziehen, d. h. zu kochen anfängt, ziehe man die Kaſſerole zurück und 
laſſe den Fiſch je nach Größe längere oder kürzere Zeit nachziehen. Wollte man Schell— 
fiſch, Dorſch oder andere Seefiſche förmlich kochen laſſen, würden ſie zerfallen und an 
Geſchmack bedeutend einbüßen. (Zentral-Markthalle.) 

Heringe beim Einkauf zu beurtheilen, welcher Qualität ſie angehören, muß 
man die Verpackung, alſo die Tonnen, beſichtigen. Holländiſche Heringe, die beſten und 
feinſten, befinden ſich ſtets in Fäſſern von Buchenholz, mit nur wenig Reifen; an jedem 
Rande und in der Mitte je vier. Schottiſche Küſtenheringe ſind in Fäſſern verpackt, 
welche bis zur Mitte mit Reifen beſchlagen find und alle Berger- und Ihlener-Heringe 
befinden ſich in Fäſſern von Tannenholz. (Zentral-Markthalle.) 

B. Eine Naturſeltenheit aus dem Thierreiche, ein ſog. Seeteufel, war im 
Lokale des Herrn Peter Mayoor in St. Pauli (Hamburg) zu ſehen. Das weit 
über 1000 Pfund ſchwere Ungethüm ähnelt einem Walfiſch, beſonders der Körperbau 
ſpricht hiefür, mit Ausnahme des Kopfes, welcher mehr dem des Tümmler, Braun— 
fiſches oder Meerſchweins ähnlich iſt, wie überhaupt das Ausſehen des Koloſſes von vorn 
ganz dem eines rieſigen Schweines gleicht. Die Länge desſelben beträgt 3,5 m, der 
Leibesumfang 1,5 m. Der in jeder Weiſe merkwürdig ausſehende Fiſch iſt von Prof. 
Wickersheimer in Berlin mittelſt chemiſcher Imprägnirung dauernd hergeſtellt. Der 
Fiſch iſt am 15. Okiober 1886 in Wieck bei Kiel von der See auf den Strand 
geworfen worden und machte verzweifelte Anſtrengungen, wieder in ſein Element zu 
gelangen, was demſelben jedoch nicht gelungen iſt, da die gerade am Ufer mit Netze— 
ſtricken beſchäftigten Fiſcher raſch mit dicken Hölzern das Thier auf den Kopf ſchlugen 
und mit Heugabeln verwundeten, und ſchließlich durch umſchlungene Taue auf's Trockene 
brachten, wo es bald verendete. 

B. Zur Hochſee⸗Fiſcherei in der Nordſee. Die Ottenſener Nachrichten ſchreiben: 
Der Dampfer „Neuwerk,“ welcher früher vom Hamburger Staat zum Tonnenlegen auf der 
Elbe von Cuxhafen nach Helgoland und aufwärts bis zur Böſch benutzt wurde, iſt 
bekanntlich von zwei Oevelgönner Lootſen käuflich erworben zwecks der Betreibung Hochſee— 
Fiſcherei in der Nordſee nach engliſchem Muſter. Der Dampfer iſt auf der Werft von 
Janſſen und Schmilinsky auf Steinwärder völlig neu ausgebaut und mit den erforder— 
lichen Tanks verſehen, worin die gefangenen Fiſche auf Eis aufbewahrt werden, ſodaß 
ſie, nachdem der Dampfer ſeine Ladung in See complett gemacht hat, in völlig friſchem 
Zuſtande nach irgend einem Punkte des Inlands geſchickt werden können. Die vor 
einigen Tagen vorgenommene Probefahrt des Dampfers „Neuwerk“ auf der Elbe iſt 
zur völligen Zufriedenheit der Beſitzer ausgefallen und iſt das Schiff als erſter Fiſch— 
dampfer der Elbe unter Führung eines engliſchen Fiſchereikapitains, der die Fiſcherei 
mit dem Dampfer welche ja völlig von der mit Kuttern betriebenen abweicht, gründlich 


kennt, geſtern zum erſten Male in See geſtochen. — Seit Jahren ſind bekanntlich 


viele Vorſchläge zur Hebung der Hochſeefiſcherei gemacht und namentlich hat ſich in den 
Hamburger Blättern, eine lebhafte Polemik geltend gemacht, wo der beſte Abſatzmarkt 
für den Fiſchhandel ſei. Die Sache dürfte ſich ſehr einfach geſtalten. Der neue Fiſch— 
dampfer geht in Zukunft nach Cuxhafen, bringt dort ſeine Tanks mit Fiſchen auf Eis 
an Land und ladet dieſelben direkt in die Wagen der Unterelbeſchen Eiſenbahn. Mit 
dem erſten Zuge gelangen die Fiſche zum Verſandt nach den Berliner Markthallen oder 


irgend einen anderen Verkaufsplatz der Großſtädte des Inlandes, und der Dampfer 


geht mit einem neuen Satz Tanks, die mit Eis genügend gefüllt ſind, wieder in See 
um neue Ladung zu fangen. Für Hamburg, Altona u. Ottenſen werden weitere gemeinſame 
Einrichtungen als eine entſprechende Vergrößerung des Altonaer Fiſchmarktes wohl kaum 


60 


ä— — — 


in Betracht kommen, da ein Bedürfniß, den Fiſchmarkt nach dem jenſeitigen Elbufer, 
nach dem Kuhwärder zu verlegen, wohl kaum vorliegt. Dem Vernehmen nach liegt es 
auch in der Abſicht der Unternehmer der Dampffiſcherei, dahin zu wirken, daß ſich 
die Blankeneſer und Finkenwärder Fiſcher gleichfalls genoſſenſchaftlich organiſiren, um an 
der vom Reich ausgeworfenen Subvention theilnehmen und ebenfalls Dampfer anſchaffen 


zu können, damit fie von dem neuen Unternehmen nicht ganz ins Hintertreffen gedrängt. 


werden. So iſt denn von hier aus die Nordſeefiſcherei von kühnen unternehmenden 
Lootſen ohne viel Gerede in ein neues Stadium gerückt und Ausſicht vorhanden, daß 
auch bald die ärmeren Volksklaſſen der Großſtädte des Inlands mit guten, ſchmackhaften 
und billigen Fiſchen verſorgt werden können.“ 

B. Die ſtarke Vermehrung der Seehunde iſt, wie von der Inſel Bornholm 
geſchrieben wird, ſehr ſchädigend für die Fiſcher und verlangen dieſelben dringend nach 
Maßregeln zur Beſeitigung der Plage. Falls nicht ernſtlich mit der Vernichtung der 
Seehunde vorgegangen wird, iſt zu befürchten, daß dieſelben die Lachsfiſcherei bei 
Bornholm ganz ruiniren. 


VI. Fifherei- und Fiſchmarſttberichte. 


Mannheim, im Januar. (Bericht von M. Siebeneck.) Hechte per ½ Kilo 1,20—1,30 &, 
Karpfen 0,90 —1,10 , Barben 5 J, Barſche 70-80 , Aale 1,10 —1,20 l, Schleie 80 J. 
Backfiſch (Weißſiſ ich) 25-30 2, Goldfiſche nach Größe 9, 12 und 14 N. per 100 Stück. 


Großpreiſe der Zentral-Markthalle. Berlin, 22. Januar. 1 

Tiſche und Schalthiere. Bachforell n per ½ kg — 

Lebende Fiſche. 1 Merkforelle n * — 

Hechte, mittelgroße . . . „per / kg 66 Stele 5 „ — 

„ eine ; 3 60 Steinbutten, große 1 110-120 
She ee we, DI are : 5 72—80 vi 1 Df 3 A 130 
SBarIe a ee 1 48-50 5 Le) 5 — 
Bled 2 : 42—48 Beamten, Send 9 5 130-140 

ine ; x 30 1 andere g 5. 5 — 
Mass \ 7 42—48 1 Mittelg r 75 110-120 
ap re 8 5 er 7 Hein 5 — 
Dunn 1 40 Roth zungen 8 — 
Baürbin enn 5 3 — Kleiſ eee a 75 30—35 
Baranſc n „ 36 Heilbutten . — 
Zander, mittelgroße . . . . ie 72 Renate, an er { 5 — 

Henn! N 666 Schonen, groß 5 i 25—30 
Bunte Fiſche (Plötze 5) SE 2 24—36 klein? 5 5 — 
WP ur DI HR x 100 Schellfiſche, große 5 2227 

ies i # 80 0 Mitielgr⸗ 5 15—20 

„leine 8 5 60 Kabeljau, groge 5 15 —20 
Karpfen, große 4 72 5 kleine 9 15 —20 

7 Milter m 66 Dorſch, große 5 5 15—20 

9 kleine | x 60 MISST rer 15 8 —12 
Bachforelle 62 — Makrelen per Stck. — 

Friſche Fiſche in Seen a ln BER 3 er 
Rheinlachs (Salm). per ½ kg 550600 Stür . ........ per ½ kg — 
Weichſellachs, groß.... 5 200 Schnepel! — 

„ mittelgr. . . 1 200 Heringe, ſchwed. per Kiſte v. 8—9 Wall 900 

n e > „ pomm. p. Wall (80 Stück.) — 
%%% Bon, — S p. Tonne — 
Weſer lac, Re; — Haffzander, groß . .. per ½ kg 50-80 
Oſtſeelachs ;;, 100 R mitielg ? 50—80 

2 mittelgn rer. 100 vo leine? 35—40 

ul = Ruſſ. Zander . 35—40 
Narmegeilach BB — Hechte große La 35—40 
" mitt? — „ Mittelgt. . 40—50 

7 klein ae ee „ TR n ruſſiſche 2 8 5 Ser 

Rus Fachs 1 8 — Schleie 5 40 
Lachsforellen, große. „ 175 PW ER 25— 830 
3 mittelgr.. . . 5 175 fie große 5 8 30—35 


" kleine 4 — „ mittelge. : N 15—25 


. 


. 


— — — 


er ½ kg per ½ kg 
CCC 1 ö 3 u N. 7 N ! 140 
eee ; 5 — Bücklinge, pomm. per Wall 125 
hn 2 5 — 1 Fer „ 200-250 
TORTEN EB RT, : 5 35—45 F Berliner .. 5 3 200 
EL eee 5 ss 45 Flundern, pommerfde . . . p. Schock 300 
Hole große l a 70— 80 5 Kieler, gr. p. Stieg (20 Stück) — 
r mitte, oe g Br — 4 een 75 —_ 
SBÜOB ENT et : 9 18—20 Sprotten, E18 per Kiſte (ca. 1 kg) 150-175 
i 77 Ib 80 
Schalthiere, lebend. Dorff, per Stieg .D 
Hummern p. & kg 200-225 Aale, große . .d.!/akg 100-125 
F p. Schock 900 „ err i R 80 
„ mittelgr., 12-15cm . „ 400-600 na in ee 5 50 
nv kleine, 1012 m 2 200 Stör . TE . 7 = 
Garnelen (Krabben) . . per / kg — 8 BR 
Plahlmufhen . . . . . per Korb 500-600 Marinirte Fiſche. 
Auſtern, Holländer IA . . p. 100 St. 1650 Marinirte Heringe ... per Faß — 
el 5 1250 Bratheringe 5 „ 125-150 
5 Figliſche X — Neunaugen . Fü p. Scheck 1200 
5 Helgoländer .. 75 — Aalbricken pee 50 
5 Amertkaner en — Sardinen, ruſſiſche 3 = == 
Geräucherte Fiſche. Geſalzene Fiſche. M. 
Rheinlachs (Winter). . per ½ kg 650 Heringe, ſchottiſche . . . » p. Tonne — 
Elblachs .. a EN 1 5 — = holländiide . . .. „ 27-32 
Sieben re... 1 la kin: arde ß p. Anker 45-47 


B. Schwediſche Karpfen in Hamburg. Die Karpfenzuchtanſtalt des Herrn Wendt in 
Guſtafsburg verſandte jüngſthin 100 Fäſſer mit je 30 Stück Karpfen über Kopenhagen nach Hamburg. 

L. Eckernförde, 8. Januar. Im verfloſſenen Monate wurden gleichwie im November von 
den hieſigen Fiſchern große Maſſen Sprotten gefangen. Beiſpielsweiſe am 14. ds. in der 
inneren Eckernförderbucht ca. 30,000 Wall und konnte die Geſammtbeute des Monats Dezember 
auf 120,000 Wall Sprotten feſtgeſtellt werden. Außer dieſer Fiſchart wurden gefangen 29,000 
Wall Heringe 13,000 Kilo Dorſche, 100 Kilo Lachſe, 32,000 Stück Butt. Auch ein Stör von 
40 Kilo Gewicht, hier eine Seltenheit, wurde in einer Heringswade gefangen. Die Geſammt— 
ausbeute des verfloſſenen Jahres übertrifft diejenigen der Jahre 1879 —84 recht bedeutend. Dorſche 
und Aale wurden nicht ſo viele gefangen, wie im vorigen Jahre. Der Fang des verfloſſenen 
Jahres konnte veranſchlagt werden auf: 54,500 Kilo Dorſch, 15,000 Kilo Aale, 400 Kilo Lachſe, 
90,000 Stieg Butt, 44,000 Wall Heringe, 575 000 Wall Sprotten, 200 Stück Makrelen, 200 Stück 
Harnhechte, 400 Kilo Lachſe und 400 Liter Krabben. Es iſt ſomit der Ertrag des Jahres ein 
zufriedenſtellender zu nennen. 

L. Rendsburg, 8. Januar. Der heutige Fiſchmarkt war reichlicher beſchickt wie die ver— 
floſſenen Sonnabendmärkte. Es wurde bezahlt für Hechte 40 J, Brachſen 30 , Aale 40 bis 60 4, 
Schellfiſch 25 , Dorſch 20 J per ½ Kilo. Butte koſteten 10 —20 per Stück. 

B. Aus Cuxhafen 28. Dezember 1886. Der Bau eines zweiten Fiſchdampfers iſt von 
Herrn Fiſchhändler Buſſe in Gieſtemünde mit der Firma F W. Wenke daſelbſt abgeſchloſſen. 
= ne Dampfer ſoll etwas größer werden, als der von derſelben Werft erbaute Fiſchdampfer 
„Sagitta.“ — 

B. Seeſiſcherei mit deutſchen Dampfern. Aus Esbjerg in Dänemark wird vom 5. d. M. 
geſchrieben: Sechs hieſige Fiſcher haben einen deutſchen Dampfer gefrachtet, um mit demſelben 
Fiſcherei im Winter zu betreiben. Der Kontrakt geht dahin, daß die Fiſcher den halben Antheil 
am Fange erhalten, wogegen die Rhederei den Maſchinenmeiſter und Kapitän beſoldet. Andere 
hieſige Fiſcher wollen für den Winterfiſchfang noch zwei deutſche Dampfer frachten. — d 

B. Nach der „Novoje⸗Wremja“ iſt augenblicklich eine Geſellſchaft für Seehundsfang in 
dem aſiatiſchen Rußland in Gründung begriffen. Die Statuten derſelben ſollen der „Geſellſchaft 
zur Beförderung des ruſſiſchen Handels und der Induſtrie“ unterbreitet werden. a 

B. Die Fiſcherei im Kanal. Paris 3. Januar. Im Miniſterium des Auswärtigen in 
Paris ſind mehrere Sitzungen betreffs Regelung der Kanalfiſcherei abgehalten worden. Sowohl 
engliſche wie franzöſiſche Abgeordnete waren hiebei anweſend. Hauptſächlich handelte es ſich darum, 
dieſelben Polizeiregeln, welche augenblicklich für die Nordſee gelten, auch für dieſen Theil des 
Atlantiſchen Ozeans zur Geltung zu bringen. Da jedoch die Abgeordneten über keine Vollmachten 
verfügten, konnten ſie ſich nur eingehend auf die verſchiedenen Punkte berufen. Die endgültige 
Löſung der Frage wird erſt auf diplomatiſchem Wege erfolgen. 2 

L. Marne, 9. Januar. Die Verpachtung der hieſigen Fleethe hat unter der Hand für 
die Pachtſumme von 75 N ſtattgefunden. Leider hat die Fiſcherei im Wahler Flerth durch die 
Entwäſſerung der Zuckerfabrik ſehr gelitten. In früheren Jahren wurden ſchöne Hechte, Schleie 
und Aale gefangen, jetzt ſterben die Fiſche, ſobald das ſchmutzige Waſſer hineinſtrömt und treiben 
todt nach einiger Zeit auf dem Waſſer. Somit hat Niemand dieſe Strecke pachten wollen. 


62 


ä ————ů— 


Bülum, 11. Januar. Die Fiſcher haben deu Fang eingeſtellt in den Watten wegen 
der heirſchen e Witterung und ihre Fahrzeuge i 
B. Heringsfang an der ſchwediſchen Weſtküſte. Seit Beginn des diesmaligen Fanges find 
758,902 Kubikfuß Heringe gefiſcht, welche einen Ertrag von 327,429 Kronen beim Verkauf lieferten. 
Die Preiſe waren in Folge des reichen Fanges ſehr gedrückt und wurden für 1 Kubikfuß Heringe 
laut obiger Angabe nur ca. 40 De = 45 J erzielt. — 

B. Der Walſiſchfang im nördlichen Eismeer und an den Küſten von Spitzbergen iſt 
ruſſiſchen Blättern nach im Jahre 1886 früher als gewöhnlich beendigt worden und iſt auch 
weniger lohnend als ſonſt geweſen. Die Walfiſchfänger haben große Verluſte dadurch erlitten, 
daß ſie durch das Eis früher haben ihre Fangplätze verlaſſen müſſen. Auch die amerikaniſchen 
Fänger klagen über ſchlechte Zeiten und ſcheint die Urſache hierfür zu ſein, daß die ruſſiſche 
Regierung den Ausländern den Fang im Stillen Ocean, wo ſtets reiche Beute zu erlangen war, 
verboten hat. Die Preiſe von Fiſchbein, Speck und Guano werden daher wahrſcheinlich ſteigen. 


Anfrage. SE 
Zu wiſſenſchaftlichen Zwecken die ergebenſte Anfrage: 

1) ob es beobachtet wurde, daß Forellen aus Flüſſen, die im Sommer warm und im 
Winter eiskalt ſind, in Quellbäche, welche im Winter warmes Waſſer haben, 
aufſteigen, um darin im Oktober und November zu laichen, ſowie 

2) welche Beobachtungen gemacht ſind über die Laichzeit von Forellen, welche ſich in 
Quellbächen im Sommer und Winter aufhalten, wo ſtets gleiche Temperatur herrſcht. 

Gütige Mittheilungen erbeten an die Redaktion dieſes Blattes. 


Inserate. 


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empfehlen per Ende Januar in beliebiger Quantität 


3.3 
Vereinigte FJorellenzüchtereien Htockſtadt a/ M. und Kleinoſtheim, Bayern. 


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nebſt Gebrauchsanweiſung, Erfolg garantirt, — 1 2 
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5 5 er | zu 5.M das Tauſend die 15/7 
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Spezialifäten: Zugnetze (Waden, Seegen) fir — Tiſchzucht⸗Anſtalt Wiesbaden. 


See'n, Teiche u. Flüſſe; Stellnetze, Treibnetze u 


Spannnetze (einfache u. Spiegelnetze), Stangen⸗ 0 illi 
garne, Spreitgarne (Kappen), Wurfgarne, Senf- e 1 1 1 und gut 
netze (Setzbeeren), Treib- u. Streichbeeren, Reuſen iefert die Fiſchhandlung von 


und Flügel⸗Reuſeu ꝛc. — Auch ſüämmtliche 0 
Netze zur künſtlichen Fiſchzucht. J. C. Eberhardt 
Nnerſtennungen von Großgrund:Befißern, Fischzucht in Speyer am Rhein, 
6/2 


Knſtalten, FifchererDereinen, Fildern Et. Großherzoglich badiſcher e 
Die älteſte 1871 gegründete Deutſche = 
Raubthierfallen⸗Fabrik 


W. Wällizer tige Hk anf Ser Kilt 


— Fangapparate, — Specialität: _ 30/5 
insbeſondere den Rheinſalm und holländiſche Austern. 


bedeutend verbeſſerten, patentirten — 
Deutſchen Schwanenhals, verkäuflich find zu billigften Preiſen 
das e ohngefähr eine halbe Million Saiblings⸗ 

(uach, Angaben des Frhrn. v. Hannſtein Eier (Salmo Salvelinus) und eine Million 


efertigt) und viele andere für den Fang von . 3 2 . ; 
gef e been 3 63 Coregonen⸗Eier. Näheres durch die 


Preis⸗Courante gratis und franco. Adminiſtration dieſes Blattes. 


die gedruckten Zirkulare des „Deutſchen 
iſcherei⸗Vereins“ von den Jobren 1870 bis und 
Zu kaufen fen gefudht ; Fu 875, von L. Pfyffer, Fiſchereiagent in Luzern, Schweiz. 


63 


Zentral-Markthalle 


Zentral-Organ der Berliner Markthallen 
Zeitung für die Gesamt-Interessen von Haus- u. Landwirtschaft, 
Molkereiwesen, Obst- u. Gartenbau, Vieh- u. Fischzucht. 
Handels-Zeitung für den Nahrungsmittelverkehr Berlins, Mit den amtlichen Marktberichten des 
Grosshandels der Zentral-Markthalle, des städtischen Viehhofs, u. 8. w. 
Die Zeitung „Zentral-Markthalle“ erscheint Donnerstags und Sonntags. 
Eingetragen im Post-Zeitungskatalog unter No, 6097a. 


Vierteljährliche Abonnements durch die Post bezogen in Deutschland, Österreich-Ungarn 
2 Mark, im Ausland und direkt per Kreuzband durch unsere Expedition 3 Mark. 


Die „Zentral-Markthalle““ ist die einzig existierende Zeitung in grossem Stile, welche 
die Gesamt-Interessen der Landwirtschaft, der landwirtschaftlichen Produktion und des Nahrungs- 
mittelverkehrs als vermittelndes Organ zwischen Produzent und Konsument vertritt. 

Die „Zentral-Markthalle‘* erteilt in uneigennütziger, unparteiischer und gewissen- 
hafter Weise dem Produzenten Rat zur besten Verwertung seiner Produktion und dem Grosshändler, 
Händler und Grosskonsumenten zum günstigsten und reellsten Einkauf seiner Bedürfnisse an 
Lebensmittelware. 

Die „Zentral-Markthalle““ bespricht in ihren Spalten alle interessanten Fragen auf 
wirtschaftlichem Gebiete zeitgemäss, belehrend, frei von jeder religiösen oder politischen Tendenz, 
unparteiisch, nur dem allgemeinen Wohle dienend. Hervorragende Mitarbeiter aus den 
weitesten Kreisen sind bestrebt, mit uns die gegebenen Ziele zu erreichen. 


Die Verbreitung der „Zentral-Markthalle““ 
ist bereits über 
ganz Deutschland, Osterreich-Ungarn, Schweiz, Frankreich, Holland, Belgien, Russland, 
Dänemark, Schweden, Norwegen, Türkei. 


Inserate haben ganz besondere Wirkung 


für Fabriken von land- und haiswirtschaftlichen Maschinen — für alle Erzeugnisse der Land- 
wirtschaft — für Delikatessen- und Lebensmittelware, für Gegenstände, für welche eine grosse 
Verbreitung gewünscht wird. 
Der Insertionspreis ist für die fünfgespaltene Petitzeile nur 30 Pf. 

Bei dem hohen Ansehen, welches die „Zentral- Markthalle‘ in allen interessierten 
Kreisen als Zentral-Organ des Lebensmittelmarktes geniesst, bei der grossen Ver- 
breitung derselben in begüterten Familien, dürfte dieselbe zu einer erfolgreichen 
Insertion ganz besonders geeignet erscheinen. 


Die Verlagshandlung J. H. Maurer, Hofbuchhändler, 
3„/L Berlin C., Bahnhof Alexanderplatz. 


= Krrebsıuwt. = 
Da auf eine richtige Anlage eines Geheges Alles ankommt, iſt es unerläßlich, ein 
ſachverſtändiges Gutachten einzuholen. Vom Unterzeichneten werden jederzeit darauf bezügliche 
Aufſchlüſſe ertheilt, naturgetreue Modelle geliefert, die Anlagen ſelbſt eingeleitet, 
beziehungsweiſe ganz ausgeführt, und Gewäſſer perſönlich unterſucht, ob zu fraglichem 
Zwecke geeignet und ob ſich zuchtfähige Thiere darin vorfinden. 4/3 
Wohl wenigen größeren Grundbeſitzern iſt die Gelegenheit benommen, auf ihrem 
Beſitzthum eine gewinnbringende Krebszucht anzulegen, denn das unſcheinbarſte Bächlein eignet 
ſich dazu, wenn es nur in den Sommermonaten nicht gänzlich ausbleibt. Manches ſolche 
Bächlein beſitzt zuchtfähige Thiere, welche bei richtiger Behandlung neben angenehmem 
Zeitvertreib namhaften Gewinn abwerfen. BR: = 
Priel bei Bogenhauſen (nächſt München). Frik Püchner. 


64 


Derkauf. 


In Folge Ablebens des Beſitzers wird von den Erben aus freier Hand verkauft das 
Fiſcherei⸗Anweſen zu Straßberg, in Oberbayern, Bezirksamts Pfaffenhofen. 

Beſchrieb: Das Anweſen beſteht aus einem maſſiv erbauten Wohnhaus mit Stall und 
Stadel und einer freiſtehenden Sägemühle mit Breinſtampf; dann aus zwei Weihern, dem unteren 
Weiher mit 69 Tagwerk 91 Dezimalen, dem oberen Weiher mit 93 Tagwerk 87 Dezimalen. Zu 
dieſem Anweſen gehören ferner: 

1. Die Dammböſchungen am oberen und unteren Weiher, welche zum Theil mit 
ſchönen Eichen, Fichten, Föhren oder Gebüſch bewachſen ſind. 2. Acker, Wieſe, Hopfen⸗ 
garten, insgeſammt 5 Tagw. 33 Dezimalen. 3. Eine maſſiv erbaute Fiſchhütte mit 
Stall an der öſtlichen Dammböſchung am oberen Weiher. 

Bemerkt wird, daß die nördlichen Ufer an beiden Weihern mit Holz (Mittelſchlag) bewachſen 
ſind, deſſen Geſammtwerth auf nahezu 1000 & geſchätzt werden darf. 

Der obere Weiher iſt durch einen Grundablaß und durch ein Bächlein mit dem unteren 
Weiher in Verbindung geſetzt. Der untere Weiher hat ſeinen Ablaß in einen Bach. 

Geſpeiſt werden die Weiher durch Bäche, welche den Waſſerabfluß für ein beträchtliches 
Niederſchlagsgebiet bilden und deren geregelter Beſtand durch ausgedehnte Mooswieſen und durch 
den anſtoßenden großen Dürrenberger Staatsforſt vollkommen geſichert erſcheint. Ueber den 
Damm am unteren Weiher führt der Verbindungsweg von Ainberg zur Staatsſtraße nach Voh— 
burg, über den Damm am oberen Weiher führt die Staatsſtraße nach Abensberg und Regens⸗ 
burg, auf welcher zunächſt die Bahnſtation Münchsmünſter (Donauthalbahn) in einer Entfernung 
von nur 5 Kilometer erreicht wird. 

Als Nebenbeſtandtheil zu fraglichen Weihern beſteht noch ein Setzweiher, welcher an der 
Fortſetzung der erwähnten Staatsſtraße gegen Pörnbach und Schrobenhauſen nächſt dem Orte 
Puch liegt und welcher ebenfalls mehrere Tagwerke umfaßt, dann mehrere an den Ufern am 
Weiher erſt vor einigen Jahren gegrabene Setzweiher, ſowie endlich ein maſſiv hergeſtellter, ſicher 
abgeſchloſſener Fiſchbehälter, welcher fortwährend mit friſchem Waſſer durchſpült wird und Raum 
zur vorübergehenden Aufnahme von 50 —60 Zentner Fiſchen bietet. 

Vermöge des beträchtlichen Flächenraumes, welchen die beiden Weiher einnehmen, iſt dem 
Beſitzer eine eigene Weiherjagd eingeräumt. 

Die Weiher haben ſich bei rationellem Betriebe als höchſt rentable Objekte erwieſen. In 
denſelben wurde ſchon ſeit Jahrhunderten die Fiſchzucht mit Erfolg betrieben und haben ſich in 
denſelben Karpfen, dann Schleien, Birſchlinge und Hechte als beſonders gedeihlich erwieſen, da 
die Weiher ſchon frühzeitig einen ziemlich hohen Wärmegrad erreichen. 

Weiteres durch Herrn Ingenieur Seubert in Pfaffenhofen a/ Ilm. 


2 I. Sorte à Rm. 94 das Tauſend, II. Sorte à Rm. 61 
Hollündiſche Auſtern, das Tauſend. Wir haben genug für die ganze Saiſon. 
Die Lieferung geſchieht ſo ſchleunig als möglich. Gute Qualität. 

Adreſſe: Klos & Poelman, Jerſeke (Holland). 5/4 


Die Forellenzüchterei von C. Arens in Cleyſingen bei Eric (am Harz) 
offerirt in der gegenwärtigen Brutperiode: 
Angebrütete amerikaniſche Bachſaiblingseier per Tauſend M 10. 
9 kaliforniſche Regenbogenforelleneier „ „ M. 10. 
5 Bachforelleneier : f MB: 
Größere Poſten weſentlich billiger. — Satz in allen Größen und Jahrgängen. 5/5 


Zur gefälligen Notiz! 

Bei Bezug unſeres Blattes durch Poſt oder Buchhandel wollen Reklamationen 
wegen Ausbleibens einzelner Nummern bei derjenigen Poſtanſtalt oder 
Buchhandlung angebracht werden, bei welcher die Beſtellung erfolgt iſt. Direkte 
Reklamationen bei der Adminiſtration unſeres Blattes können in obigen Fällen 
keine Erledigung finden. 
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Für die Redaktion verantwortlich: Dr. Julius v. Staudinger in München. 
Kgl. Hof⸗Buchdruckerei von E. Mühlthaler in München. 
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Die nächſte Nummer erſcheint am 16. Februar 1887. 


feel, 18.1887. t rr 


Niſcherei⸗ Heitung 


Erſcheint monatlich zwei» bis dreimal. 


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Beſtellbar bei allen Poſtanſtalten und Ne ue Jo ge 15 Pfennige. — Redaction und 
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Baälneriſchen Fiſcherei⸗Teitung. 
Organ für die Belammtinterelfen der Fiſckerei, ſowie für die Beſtrebungen der Fiſcherei-Dereine; 
in Sonderheit 

Organ der Landes⸗Fiſcherei-Vereine für Bayern, Hachſen, Baden, des Verbandes von Fiſcherei— 

Vereinen 1c. der preuß. Provinzen Nheinlaud, Weftfalen, Hannover und Heſſen-Naſſau ic. 
Zn Verbindung mit Fahmännern Deutſchlands, veſlerreich-Angarns und der Schweiz, herausgegeben vom 

Baneriſchen Filcherei-Verein. 
Nr. 5. München, 16. Februar 1887. XII. Jahrg. 


Nachdruck unſerer Originalartikel iſt unterſagt. ag 


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Inhalt: I. Bekanntmachung. — II. Apparat zur Ausbrütung von Coregoneneiern. — III. Zur 

Geſcqichte der Fiſcherei in der Ill. — IV. Vereinsnachrichten. — V. Vermiſchte Mit⸗ 
theilungen. — VI. Fiſcherei- und Fiſchmarktberichte. — Inſerate. 


I. Bekanntmachung. 

Auf Seen dee Wunſch des Herrn Präſidenten des Deutſchen Fiſcherei-Vereins, 
Herrn v. Behr-Schmoldow, habe ich es übernommen, in Vertretung des Erſteren, 
behufs Vermehrung des Huchen im Donaugebiet auch im heurigen Früh— 
jahre wieder die Erwerbung und ſyſtematiſche Vertheilung von befruch— 
teten Hucheneiern für Rechnung des Deutſchen Fiſcherei-Vereins zu leiten. 

Die Nachhülfe im Wege künſtlicher Fiſchzucht iſt bezüglich des Huchen um ſo 
mehr angezeigt, als nach den natürlichen Verhältniſſen zur Laichzeit dieſer edlen 
und werthvollen Fiſchart, welche für das Donaugebiet den fehlenden Lachs erſetzt, 
die in den Flüſſen ſelbſt abgelegten Eier und Jungfiſche vielfachen Gefährdungen 
durch Hochwaſſer, Kiesgeſchiebe u. dgl. ausgeſetzt ſind. Um ſo freudiger und that— 
kräftiger ſollte überall da, wo es irgend thunlich iſt, die helfende Hand, welche der 
Deutſche Fiſcherei-Verein durch meine Vermittlung darbietet, ergriffen werden. Indem 


66 


ich allfeitige kräftige Unterſtützung erbitte und erhoffe, erſuche ich, mir einerſeits 
Angebote und Vorſchläge betreffs Gewinnung und Lieferung von Eiern und ebenſo 
andererſeits etwaige Wünſche betreffs Abgabe angebrüteter Eier oder von Jungbrut an 
geeignete Fiſchzuchtanſtalten und Ausſetzungsplätze baldigſt zukommen zu laſſen. Dabei 
mache ich aber eigens darauf aufmerkſam, daß in Bayern zum Fange des Huchen 
während der Schonzeit für Zwecke künſtlicher Fiſchzucht nach SA des Landes- 
Fiſcherei-Ordnung vom 4. Oktober 1884 diſtriktspolizeiliche Bewilligung erholt 
werden muß, ſoweit nicht in Anſehung ganz großer Exemplare (mindeſtens 14 Pfund 
im ausgeweideten Zuſtande) der § 3 desſelben Erlaſſes Platz greift. Auch in den 
Nachbarländern wird behördliche Fangerlaubniß für die Schonzeit nothwendig. 
München, den 14. Februar 1887. 


Dr. v. Sfaudinger, 
Ausſchußmitglied des Deutſchen Fifherei-Dereins, II. Prüfdent des Bayer. Tandes-Fifherei-Dereing. 


II. Apparat zur Ausbrütung von Coregoneneiern. 


Zu den entſchieden ſchwierigeren Aufgaben der künſtlichen Fiſchzucht gehört die Erbrütung 
von Coregoneneiern. Wenn dieſe nicht in ſchwebender Bewegung erhalten werden, neigen 
fie in beſonderem Grade zur Pilzbildung. Dabei erſchwert ihre Kleinheit in außerordent⸗ 
lichem Maße das rechtzeitige Erkennen und vollſtändige Ausleſen der kranken Eier. Beide 
Nachtheile ſteigern ſich noch dadurch, daß die Coregoneneier wenigſtens in gewiſſen Ent— 
wicklungsſtadien ſehr leicht aneinander kleben und ſich zu ganzen Klumpen verbinden, an 
denen dann die Entwicklung von Saprolegniaceen oft nur mehr eine Frage von Stunden 
iſt. Zur Minderung dieſer Uebelſtände dient entſchieden der Gebrauch jener von v. d. Borne 
ſo ſehr empfohlenen und in der That auch empfehlenswerthen Brutapparate, welche unter 
dem Namen: „Selbſtausleſer“ bekannt und 
ſchon vielmals beſchrieben ſind. Bei den— 
ſelben iſt es nur ſchwierig, den Zuſtand 
und die Entwicklung der Eier in dem 
dunklen, ſchwarzen Metallcylinder zu bes 
obachten. Dieſer Mangel fällt weg bei 
den Coregonenbrutapparaten, welche in der 
Fiſchzuchtanſtalt in Zug (Schweiz) in Ges 
brauch und in der nebenſtehenden Abbildung, 
welche wir der Güte des kgl. Oberforſt⸗ 
inſpektors Coaz in Bern verdanken, dar⸗ 
geſtellt ſind. Das zur Aufnahme der Eier 
dienende Gefäß G beſteht hier aus einer 
ziemlich großen Glasglocke, welche mit der 
Spange H an die Wand oder eine Leiſte 
u. dgl. befeſtigt iſt und aus dem Reſervoir A 
durch die eiſerne Röhre C das Zuflußwaſſer 
von unten aufſteigend empfängt. Der Hahn B 
öffnet das Reſervoir; der Hahn D dient zur 
Regulirung des in die Glocke einſtrömenden 
Waſſers, welche in der Art erfolgen muß, 

| daß die Eier im Glas ſchwebend erhalten 

werden, ohne oben mit dem Waſſer über 
den Rand abzufließen. Nur die leichteren 
verdorbenen Eier ſollen über den Gefäßrand abgeſchwemmt werden in den Waſſerauffangtrog E, 
aus dem ſie durch den Abfluß F leicht zu entfernen ſind. Solche Glasglocken laſſen ſich in einer 


ze 


ganzen Reihe neben einander und über dem gemeinſamen Auffangtrog anbringen. Die aus— 
geſchlüpften jungen Fiſchchen ſchwimmen aus dem Glaſe mit dem Waſſer in den Trog ſelbſt 
ab. Man kann ſie dort laſſen oder anderswohin übertragen. Stehen mehrere Gläſer in 
einer Reihe, jo kann deren Ringbefeſtigung bei H zweckmäßig an einer Querleiſte erfolgen. 
Zur Einleitung des Waſſers in das Glas kann man ſich ſtatt einer eiſernen Röhre auch 
eines Schlauches bedienen. In einem wie im anderen Falle muß aber jedenfalls die 
Regulirvorrichtung gut funktioniren. St. 


III. Zur Geſchichte der Jiſcherei in der Ill. 
Von Herrn Profellor Jösmair in Feldkirch. 
(Fortſetzung.) 

2. Fiſchmarktordnung in Feldkirch und Fiſchereigeſetze. 


In der zweiten Hälfte des 14. Jahrhunderts kaufte das Haus Habsburg ſowohl 
die Herrſchaft Neuburg als auch die Grafſchaften Feldkirch und Bludenz mit Montafon an. 
Dadurch kam es in Beſitz der Fiſchereien von Ill und Rhein, ſowie von verſchiedenen Seen 
bei den Burgen und anderwärts. Die früheren Adelsgeſchlechter ſtarben oder wanderten aus 
oder kamen überhaupt ganz herunter. Da die Herzöge von Oeſterreich ihre Reſidenzen außer— 
halb unſeres Landes hatten und zur Verwaltung der neuerworbenen Gebiete in Neuburg, 
Feldkirch und Bludenz nur je einen Vogt beſtellten, ſo blieben die übrigen Schlöſſer ſo gut 
wie verwaiſt und die Fiſchweiher dabei meiſt vernachläſſigt. Die Stadt Feldkirch aber 
ſchwang ſich infolge der ihr vom letzten Grafen verliehenen Freiheiten mächtig auf. In 
einem ihrer Stadtammänner, Namens Johann Litſcher, lernen wir einen beſonderen 
Fiſchliebhaber und Förderer der natürlichen Fiſchzucht kennen. Im Jahre 1403 erwirbt er 
von Herrn Friedrich Sattler, Chorherrn zu Chur und Pfarrer der St. Nikolauskirche in 
Feldkirch, mit Bewilligung des Domkapitels für einen Jahreszins von 5 Schillingen einen 
Baumgarten hinter der Stadt, der bisher dem Pfarrer für ſeinen Tiſch gehört hatte, zwiſchen 
dem eigenen Weingarten, des Ulrich Pappus und Studers Baumgarten, zu einem Erblehen, 
um daraus und vom Weingarten einen Fiſchweiher zu machen. Wahrſcheinlich dürfte dieſer 
Weiher in der heutigen Wittnau am Fuße des Ardetzenberges angelegt worden ſein. — Bald 
darauf finden wir unſeren Stadtammann in der Würde eines öſterreichiſchen Amtmannes 
in Feldkirch. Am 20. März des Jahres 1405 verleiht der Herzog Friedrich, ſpäter mit 
der leeren Taſche zubenannt, ſeinem lieben getreuen Amtmanne, Hanns Litſcher, wegen der 
guten Dienſte, die dieſer ihm geleiſtet hat, den Weiher zu Rankweil in der „Naffnen“ 
und den hinter der Feſte Toſters, „die jetzt lange Zeit öde und ſtille lagen“, in der 
Weiſe, daß er dieſelben für ſich und ſeine Erben nutznießen mag, jedoch den Herzog, deſſen 
Brüder und Erben, wenn ſie nach Feldkirch kommen, daraus für ihre Küche fiſchen laſſen 
ſoll. Zugleich ertheilt er ihm die Erlaubniß, im „Egelſee“ zu fiſchen und die erwähnten 
zwei Weiher damit zu beſetzen. Dieſer Egelſee befand ſich in der Herrſchaft Neuburg. 

Auf dieſes Beiſpiel von Verwahrloſung und Wiederbelebung von Fiſchteichen folge 
ein ſolches von unerlaubtem Fiſchen. Am 23. Mai 1520 muß ein Ulrich Brunner 
von Diepoldsau, welcher deswegen, weil er im Fiſchwaſſer, der „Aerm“ (oder Oerm bei 
Hohenems) genannt, etliche „Vächer“ (Fangvorrichtungen) gemacht und ſich unterſtanden hat, 
eigenmächtig zu fiſchen, was nach altem Recht und Herkommen dem Herrn zugehört, in des 
geſtrengen Herrn Märk Sittich von Ems zu Hohenems Gefangenſchaft gerathen iſt, aus dieſer 
entlaſſen, Urfehde ſchwören und verſprechen, weder mit „Vachen“, „Reuſchen“, „Garnen“, 
noch in anderer Weiſe in ſeiner Herrn Gebiet ferner zu fiſchen, und wenn dies von anderer 
unberechtigter Seite geſchieht, es anzuzeigen. 

Solche Vorkommniſſe und andere ſchon früher berührte Urſachen führten mindeſtens 
ſchon im 15. Jahrhunderte ſeitens der Stadt- und Landbehörden zu einer gewiſſen Regelung 
des Fiſchereiweſens, ſowohl was Zeit und Ort des Fanges als auch den Verkauf anbelangt. 
Das im Jahre 1399 aufgezeichnete alte Stadtrecht von Feldkirch, welches ſonſt über die 
Marktordnung und den Verſchleiß von Eßwaaren ziemlich eingehende Beſtimmungen enthält, 
berührt die Fiſche noch nicht. Aber ſchon im nächſten Jahrhundert hören wir von einem 
igenen Fiſchmarkt in der Stadt. 


68 


—ä— . — K — 


Im Jahre tauſend vierhundert und etwas — die Zahl iſt nicht mehr erhalten — 
beſchloſſen Ammann und Rath zu Feldkirch des gemeinen Nutzens wegen auf Widerruf: 
1. daß Niemand, ſoweit die Stadtgerichte reichen, Fiſche außer dem Fiſchmarkt verkaufen 
ſolle; 2. kein Bürger oder Einwohner darf Fiſche, die man in die Stadt tragen will, vor 
der „Illbruck“ (d. i. Heiligkreuz) aufkaufen, ſondern nur an der Fiſchbank, bei einer 
Buße von 1 Pfund Pfennigen; 3. alle Fiſcher, die Karpfen zum Verkaufe bringen, ſollen 
ſie jedermann nach dem Pfunde auswägen; 4. Karpfen, die anderthalb Pfund und darunter 
wiegen, find das Pfund zu 9, ſolche darüber bis 3 Pfund zu 101/2 Pfennigen und von 
einem Gewichte über 3 Pfund zu 1 Schilling das Pfund zu verkaufen — alles bei Strafe 
von 1 Pfund Pf. 5. Endlich ſoll bei dieſem Gewicht auch der Vierling und halbe Vierling 
gewogen und bezahlt werden. 

So die Marktordnung. Gehen wir nun zu den älteſten Fiſchereigeſetzen über, 
die ſich im Gemeindearchive von Feldkirch vorfinden. 

Am 23. Juli 1505 machen Ammann und Rath das durch die Herrſchaften ringsum 
ergangene Verbot kund, daß im Rhein, in der Ill und in allen andern Bächen und Waſſern 
bis zur künftigen Pfaffen-Faßnacht (d. i. Faſching-Sonntag, damals 23. Februar) Niemand 
„Groppen“ oder „Vorchin“ (Illanken) fangen ſoll, außer letztere haben das gegebene 
und am Fiſchmarkt zu Feldkirch aufgeſchlagene Maß. Die Buße beträgt im Uebertretungs— 
falle 1 Pfund Pfennige. Denjenigen, welche dieſes Verbot nicht einhalten und die genannten 
Fiſche doch auf den Markt oder in die Häuſer tragen, ſollen ſie genommen und, ſoweit ſie 
lebendig, in die Ill geworfen, ſofern fie aber todt, für das Spital abgenommen werden. 
Außerdem werden Verkäufer wie Käufer von ſolchen Fiſchen um 1 Pfund geſtraft und über— 
dies bleibt der Herrſchaft noch ihr eigenes Strafrecht vorbehalten. 

Noch ſtrenger iſt die Verordnung der Landſchaft vom Jahre 1517. Sie lautet: 
1. Niemand darf bei einer Strafe von 3 Pfund nach St. Georgentag bis zur Pfaffen— 
faßnacht (damals 15. Febr.) Groppen; 2. Niemand „Verchina“ fangen, außer letztere 
haben das am Fiſchmarkt aufgeſchlagene Maß, wie das vor alters auch geſchehen iſt. 
Dem Uebertreter dieſes Verbots werden die Fiſche abgenommen und 3 Pfund zur Strafe 
aufgetragen. 3. Keiner ſoll einen „Berren“ zum Waſſer tragen, der weiter als 4 oder höchſtens 
41/2 Schuh iſt, ſonſt wird man ihm denſelben nehmen und noch obige Geldſtrafe auferlegen. 
Bei gleicher Strafe darf 4. nur jeder Fiſcher allein „verſetzen“ und nicht ihrer zwei oder 
drei mitſammen, und 5. Niemand einen „Gießen abſchlagen.“ Unterm 22. April des 
genannten Jahres ließ der Magiſtrat von Feldkirch dieſe Verordnung mit der Drohung ver— 
öffentlichen, daß er die Uebertreter der Obrigkeit zur Beſtrafung übergeben werde. Gleich— 
zeitig brachte er die Fiſchmarktordnung von 1505 neuerdings in Erinnerung. Am Aſcher— 
mittwoch 1818 wurden die früheren Preiſe für Karpfen wieder angeſchlagen, jetzt aber auch 
der Hecht dazu genommen, welcher ebenfalls pfundweiſe auszuwägen ſei, das Pfund jedoch 
nicht theurer als 4 Pfennige. 

Zum beſſeren Verſtändniß des Bisherigen und Nachfolgenden möge hier Einiges 
über die damaligen Münz- und Preis verhältniſſe, welche ſich über ein Jahrhundert 
lang, vom Ende des Schwabenkrieges 1500 bis zum 30 jährigen Kriege 1618, ziemlich 
gleich blieben, beigefügt werden. 

1 Pfund Conſtanzer Münze beſtand aus 20 Schillingen à 12 Pfg. gleich 240 
Pfennigen, welche urſprünglich gewogen wurden. 1 Pfund derſelben Münze war — I fl. 
8 kr., 1 fl. = 60 kr. oder 15 Batzen à 4 kr., 1 Schilling daher = 3 kr. 1½ Pfg., 
1 kr. = ca. 31/2 Pfg. Indeß muß wohl beachtet werden, daß der Geldwerth jener Zeit 
durchſchnittlich 10 bis 15 mal höher ſtand als heutzutage. Dies möge aus einigen Bei— 
ſpielen erſichtlich werden. 1 Käslaib koſtete zwiſchen 1529 und 1616 6 Pfennig S I kr. 
21/8 Pfg., 1 Fuder Miſt im Blumeneggiſchen 1549 1 Schilling = 3 kr. 1½ Pfg.; 
noch 1603 und 1604 1 Kuh 12— 15, 1 Kalb 3, 1 Jahrling 6 fl., 1 Stier 11 fl. 15 kr.; 
1 Kuhweide auf der Alpe Süns von 1504— 1525 durchſchnittlich 2—3 fl.; 1616 1 Maß 
Wein, 1 Faßnachthenne, 1 Burde Rebenſtickel je 1 Batzen. 

(Schluß folgt.) 


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IV. Sereinsnadridten. 


1. Verband von Fiſcherei-Vereinen, Fiſcherei⸗Genoſſenſchaften zc. 
für die preuß. Provinzen Rheinland, Weſtfalen, Hannover und 
Heſſen⸗Naſſau. 


Auszug aus dem Berichte über die am 31. Juli 1886 zu Schwerte fintfgehabte zweite 
orllenkliche Beneral-Derfammlung. 


Nach dem Beſchluſſe des I. Verbandstages in Kaſſel am 1. Auguſt 1885 ſollte die zweite 
ordentliche General-Verſammlung des Verbandes innerhalb der Provinz Weſtfalen ſtattfinden und 
hatte dem entſprechend der Verbandsvorſitzende, Amtsgerichtsrath Seelig-Kaſſel, nach Verſtändigung 
mit dem Stellvertreter, Ehrenamtmann Freiherr v. Dücker-Menden, die Sitzung nach Schwerte 
anberaumt. . 

Nachdem die eingetroffenen Delegirten bereits von 9 Uhr ab die Tagesordnung und ſonſtiges 
für raſchere Erledigung der Geſchäfte Dienliches feſtgeſtellt hatten, begrüßte kurz nach 11 Uhr 
zunächſt Freiherr v. Dücker die Anweſenden in ſeiner Eigenſchaft als Vorſitzender des Ruhr-Lenne⸗ 
Vereines. Hierauf wurde durch den fatutariſchen Vorſitzenden, Amtsgerichtsrath Seelig-Kaſſel, 
im Einverſtändniß mit der General-Verſammlung Freiherr v. Dücker-Menden zum Stellvertreter 
des Vorſitzenden, ſowie Herr Oberſtlieutenant a. D. v. Derſchau-Hattenheim zum erſten und 
Herr Lehrer Haken-Menden zum zweiten Schriftführer beſtellt. Die Präſenzliſte ergab die An— 
weſenheit folgender Vertreter der Verbandsmitglieder: 

I. Aus der Rheinprovinz. 
1. Herr Alexander Günther-Köln für 
a) die Lokalabtheilung Köln des landwirthſchaftlichen Vereines und 
b) den Fiſcherei-Schutzverein für den Regierungsbezirk Köln; 
2. Herr Bürgermeiſter v. Bock-Mühlheim a/RH. für die Rheiniſch-Weſtfäliſche Ruhrfiſcherei— 

Genoſſenſchaft; 

3. Herr Oberfiſchmeiſter Gravenſtein-Düſſeldorf für den Rheiniſchen Fiſcherei-Verein. 
II. Aus Weſtfalen. 


4. Herr Ehrenamtmann Freiherr v. Dücker-Menden für den Verein zum Schutz und zur 
Beförderung der Fiſchzucht in Ruhr und Lenne. 
Unvertreten alſo die Verbandsmitglieder: 

a) Arnsberger Fiſcherei-Genoſſenſchaft; 

b) Fiſcherei-Verein Brilon; 

c) Lüdenſcheider Fiſcherei-Verein; 

d) Verein zur Hebung der Fiſchzucht in Minden-Ravensburg und Lippe; 

e) Fiſcherei-Verein zu Bünde. — Der Vertreter von b (fgl. Landrath Herr Dr. Federath) 
war leider durch Krankheit verhindert, ebenſo d, der kgl. Landrath Herr v. Dittfurth— 
Bielefeld und zu e Herr Amtmann Opderbeck-Lüdenſcheid dienſtlich, wie brieflich 
und telegraphiſch mitgetheilt war. 

III. Aus Hannover. 
5. Oberfiſchmeiſter Profeſſor Dr. Metzger-Münden für die kgl. landwirthſchaftliche Geſellſchaft 
zu Hannover; 
6. Amtsrichter Adickes aus Neuhaus a/Oſte für 

a) den land- und forſtwirthſchaftlichen Provinzial-Verein für das Fürſtenthum Lüneburg 
(Sitz zu Uelzen); 

b) den landwirthſchaftlichen Kreis-Verein Soltau. 

Unvertreten waren ſonach die weiteren Verbandsmitglieder: 

f) der landwirthſchaftliche Haupt- und oſtfrieſiſche Fiſcherei-Verein zu Emden (Oſtfriesland); 

g) land wirthſchaftlicher Verein Bremervörde; 

h) Fiſcherei-Verein für das Weſergebiet zu Hameln a / Weſer; 

i) Unterweſer-Fiſcherei-Verein zu Bremerhaven. Letzterer hatte ſein Nichtvertretenſein 
eee IV. Aus Heſſen-Naſſau. 

7. Amtsgerichtsrath Seelig-Kaſſel für den Verein zur Beförderung der Fiſchzucht im 
Regierungsbezirk Kaſſel; 
8. Oberſtlieutenant a. D. v. Derſchau-Hattenheim für 

a) den Fiſcherei-Verein für den Regierungsbezirk Wiesbaden; 

b) die Fiſcherei-Genoſſenſchaft zu Höchſt a M.; 

9. Fürſtlich Waldeck ſcher Oberförſter Müller zu Louiſenthal bei Arolſen für den Fiſcherei— 
Verein für die Fürſtenthümer Waldeck und Pyrmont. 
Unvertreten war ſonach aus dieſer Provinz nur; s 

) Fiſcherei-Verein zu Hersfeld, deſſen angemeldeter Vertreter, Apotheker Becder= Hersfeld 
durch unvorhergeſehene Familienverhältniſſe am Erſcheinen verhindert wurde. 


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Im Uebrigen feien von den vielen in Folge der ergangenen Einladungen 4 
außer den bereits genannten Regierungsvertretern noch erwähnt: Als Vertreter des erkrankten 
Bürgermeiſters Mönnich von Schwerte Herr Stadtſekretär Dr. Brucker-Schwerte und Bei⸗ 
geordneter Munkenbeck, Mühlenbeſitzer daſelbſt, Amtmann Freiherr v. Steinaecker-Barop, 
Freiherr v. Plettenberg-Oeringshauſen, Amtmann Rebber-Weſthofen, Munich- Fröndenberg, 
Gutsbeſitzer Bering-Beringshofen, Rentmeiſter Limberg-Dalhauſen, Herr G. Lohmann⸗ 
Witten und C. Schott⸗ Dortmund in Vertretung von Franz Kothe Söhne zu Bern⸗ 
burg a / Saale u. A. Auch mehrere Vertreter der rheiniſchen und weſtfäliſchen Preſſe hatten ſich 
eingefunden. — Die Tages-Ordnung ergab: 
Jahresbericht des Vorſitzenden mit Rechnungsablage zwecks Decharge; 
3 Be 50 Verbandsmitglieder über die Thätigkeit der einzelnen Vereine, Genoſſenſchaften ꝛc. 

ür 1885/86; f 
3. Wahl a) des Vorſitzenden und Stellvertreters für 1887, 

„ bh) des Ortes der nächſten General-Verſammlung, 
„ ) eines Rechtspflege-Ausſchuſſes; 

4. Beſchaffung einer Fiſchzuchtanſtalt für den Verband; 
5. Bericht über den dermaligen Stand der Fiſchereigeſetzgebung in Preußen, ſowie über die 

Rheinlachskonvention und Miniſterialerlaſſe wegen Weſerlachsfiſchirei; 
3 Maifiſchfang im Rhein; 
8 
9 


KONZ 


Die Maſchenweite der Netze; 
Aufgaben der Binnenfiſcherei-Vereine ꝛc. betreffs Unterſtützung der Beſtrebungen für Hebung 
der Hochſeefiſcherei: 
. Berathung und Beſprechung ſonſtiger Anträge und Anregungen, insbeſondere 
ö a) Otternjagd betreffend; 
R b) Urſprungszeugniſſe für den Forellenverkauf; 
; c) Ente als Fiſchfeind; 
d) Geſuche der Amtsfiſcherei zu Croſſen a/ O. wegen Unterſtützung. 

Aus dem Jahresberichte heben wir hervor: Vor Allem iſt dankend anzuerkennen, daß 
der Herr Miniſter für Landwirthſchaft, Domänen und Forſten auf die in Folge Auftrags der 
letzten General-Verſammlung ihm vorgelegte Bitte, für das Etatsjahr 1885/86 nach Mittheilung 
Königlicher Regierung zu Kaſſel vom 18./30. Januar 1886, eine Staatsunterſtützung für 
Fiſchereizwecke im Betrag von 300 & zugewendet hat. 

In Ausführung der Beſchlüſſe vom 1. Auguſt 1885 iſt von der zu dieſem Zweck beſtimmten 
Kommiſſion unter der geſtatteten Zuziehung eines weiteren Sachverſtändigen der Wortlaut 
einer Petition wegen Erlaſſes von Beſtimm ungen gegen die Verunreinigung 
der Flüſſe in äußerſt lichtvoller Weiſe feſtgeſtellt und dieſelbe unterm 15. Februar 1886 den 
kgl. preußiſchen Miniſterien für Handel und Gewerbe, des Innern, der öffentlichen Arbeiten, für 
Landwirthſchaft, Domänen und Forſten, für geiſtliche, Unterrichts- und Medizinalangelegenheiten 
reſp. dem Herrn Staatsſekretär des Innern unterbreitet worden, welche in der Fachpreſſe und in 
der Tagesliteratur eine ſehr günſtige Beſprechung gefunden hat. Verſchiedene ausländiſche u. A. 
zwei öſterreichiſche Behörden haben ſich Exemplare der Petition vom Vorſitzenden erbeten; Fabri— 
kanten von Apparaten zur Beſeitigung der Verunreinigung ſind unter Ueberſendung bezüglicher 
Druckſchriften mit dem Vorſitzenden in's Benehmen getreten. Eine Eröffnung auf die Petition 
ſelbſt ſeitens der ebenbezeichneten Stellen iſt ſeither nicht erfolgt, doch finden gutem Vernehmen 
nach die in der Petition erbetenen Ermittelungen über das zuläſſige Maß der Flußverunreinigung ꝛc. 
in Folge höherer Anordnung ſeitens der zuſtändigen Behörden ſtatt. 

Einen anderen Verlauf hat die weitere durch Beſchluß der letzten General-Verſammlung her— 
zuſtellende Petition wegen Erlaſſes von Beſtimmungen gegen die ſog. Adjazenten— 
Fiſcherei genommen. Nachdem die bezügliche Kommiſſion Ende 1885 in Thätigkeit geſetzt war, ver— 
lautete erſt im April 1886 etwas Näheres von dieſer Thätigkeit, und bedurfte es vielfacher ſchriftlichen 
Erkundigungen nach dem Verbleib des Materials, welches dann endlich gegen Ende Mai beim 
Vorſitzenden theilweiſe unvollſtändig wieder anlangte, ohne daß ein bezüglicher Entwurf ſelbſt 
dabei ſich befand. Derſelbe hat ſich deshalb bei drängender Zeit, die das theilweiſe Unfertige des 
Elaborats entſchuldigen muß, gemüßigt geſehen, die Petition ſelbſt zu entwerfen und ſolche unterm 
20. Juni l. J. an den Herrn Miniſter für Landwirthſchaft, Domänen und Forſten einzureichen. 
Bereits unterm 28. Juni erfolgte diesmal abſchlägige Bedeutung. 

Der Wortlaut dieſer Miniſterial-Verfügung wie der Petition ſelbſt findet ſich im Verbands— 
Organ der „Allgemeinen Fiſcherei-Zeitung“ Nr. 18 vom 16. Juli er. S. 197 ꝛc., wie in Nr. 6 
vom 1. März 1886 S. 65 auch die erſterwähnte Petition abgedruckt iſt. Ob gegenüber dem ab— 
lehnenden Beſcheid des Herrn Miniſters wie in der vorjährigen General-Verſammlung vorſorglich 
bereits beſchloſſen war, weitere Schritte gethan werden ſollen, wird der gegenwärtigen Verſamm— 
lung zu unterſtellen ſein. N 

Beſonderen Dank ſchuldet der Verband dem Herrn Regierungsrath Dr. Ruhnke-Düſſel⸗ 
dorf, der nicht allein ſeither jeder Sitzung desſelben beigewohnt, ſondern auch ſonſt in hervor— 
ragender Weiſe an den Arbeiten desſelben Theil genommen hat. 

In Ausführung des Beſchluſſes der vorigen General-Verſammlung iſt der Beobachtung 
der Montse in dieſem Frühjahr innerhalb des Weſergebietes durch Abſendung eines beſonderen 


4 
8 


71 


— — 


Sachverſtändigen in Verbindung mit dem Verein zur Beförderung der Fiſchzucht im Regierungs— 
bezirk Kaſſel Rechnung getragen. a 
Der Beſtand des Verbandes hat ſich ſeit dem 1. Auguſt 1885 — vergl. Protokoll der 
I. General⸗-Verſammlung e. a. 1885, S. 3 — vermehrt durch den am 1. Auguſt 1886 erfolgten 
Zutritt des Fiſcherei⸗Vereins für die Kreiſe Minden, Ravensberg und Lippe, ſowie am 22. Auguſt 
1885 des Fiſcherei-Vereins für das Weſergebiet zu Hameln. Im Jahre 1886 find weiter beigetreten: 
21. Fiſcherei⸗ʃverein für die Fürſtenthümer Waldeck und Pyrmont, deſſen rühriger erſter 
Vorſtand, Herr Landesdirektor von Saldern zu Arolſen leider inzwiſchen ver— 
ſtorben iſt; 
22. Unterweſer⸗Fiſcherei-Verein, deſſen Sitz zu Bremerhaven-Geeſtemünde iſt. 
Mehrfache Aufforderungen insbeſondere nach erfolgter Benachrichtigung an neu ent— 
ſtandene Fiſcherei-Vereine zum Beitritt ſind ſeither erfolglos geblieben. 
Zum Schluß kann der Wunſch nicht unterdrückt werden, daß nicht nur die freundlichen 
Beziehungen nach außen ſich heben und mehren mögen, daß aber auch andererſeits die Verbands— 
mitglieder ſelbſt es an regerer Theilnahme nicht fehlen laſſen wollen. (Fortſetzung folgt.) 


2. Sächſiſcher Fiſcherei⸗Verein. 
Dresden, 3. Februar 1887. 


Der Einladung zur heutigen General-Verſammlung des Sächſiſchen Fiſcherei-Vereins hatten 
die Mitglieder zahlreich Folge geleiſtet. Der Vorſitzende Herr Graf v. Könneritz-Loſſa eröffnete 
Nachmittags 4 Uhr die Verhandlungen, denen u. a. auch die Herren Miniſterialdirektor Geh. Rath 
v. Einſiedel, geh. Regierungsräthe v. Boſſe und Koch beiwohnten, mit einer Begrüßungs⸗ 
anſprache, in welcher mit Dank der wohlwollenden Theilnahme des erlauchten Protektors, 
Sr. Königl. Hoheit des Prinzen Georg und der kgl. Staatsregierung, ſowie des erfreulichen 
Anwachſens der Mitgliederzahl, als auch der erfolgreichen Thätigkeit des Vereins gedacht wurde. 
Dem ſehr eingehenden Berichte des Vereinsſekretärs Hauptmann v. d. A. Aſter zufolge zählte 
der im Jahre 1884 begründete Verein am Jahresſchluſſe 1886 bereits 602 Mitglieder. Die 
Aufgaben und Anforderungen, welche an den Verein geſtellt worden, ſind fortdauernd ge— 
wachſen, anderſeits aber auch die Erfolge nicht ausgeblieben. In allem, was zur Hebung und 
zum Schutze der Fiſcherei, ſowie zur Erforſchung der Lebensbedingungen der Fiſche geſchah, 
bedurfte der Verein der materiellen und intellektuellen Beihilfe, welche ihm auch im reichſten Maße 
ſeitens der hohen Staatsregierung, der kgl. Verwaltungs- und Polizeibehörden, vom Deutſchen 
Fiſcherei-Vereine, der in- und ausländiſchen Preſſe und ſeitens der Vertrauensmänner, wie eines 
großen Theiles der Mitglieder gewährt wurde. Durch den Tod verlor der Verein die beiden ver— 
dienten Ehrenmitglieder Geh. Rath v. Wolfanger in München und Profeſſor Dr. med. Berthold 
Benecke in Königsberg, denen ein ehrendes Andenken gewidmet wurde. Zum Ehrenmitglied 
war auch Profeſſor Dr. Hiß in Leipzig ernannt worden. An Stelle des durch feine Berufung 
ausgetretenen Vorſtandsmitgliedes, des kgl. fächſiſchen Geſandten in Berlin, Sr. Exzellenz des 
Grafen v. Hohenthal und Bergen iſt Oberforſtmeiſter Tittmann zu Grillenburg eingetreten. 
Die Verſammlung erklärte ſich mit der in Höhe von 2000 Exemplaren erneuten Auflage der von 
Profeſſor Dr. Nitſche-Tharand bearbeiteten Schrift gemeinfaßlicher Belehrung über die Süß— 
waſſerfiſche des Elbegebietes einverſtanden. Auch von dem gedruckten Vortrage desſelben Autors 
über den Flußaal und ſeine wirthſchaftliche Bedeutung ſind 900 Exemplare erworben und an die 
Mitglieder verſendet worden. Eine warme Empfehlung galt der „Allgemeinen Fiſcherei-Zeitung“. 
Seitens des Deutſchen Fiſcherei-Vereins hatte ſich der ſächſiſche Verband auch des wiederholten 
perſönlichen Beſuchs von deſſen Vorſitzenden zu erfreuen. Eingehende Mittheilungen betrafen 
weiter das Vorkommen und Aufſteigen der Montée's (junge Aale) in den fließenden vater— 
ländiſchen Gewäſſern, ſowie der Lachſe und anderer Fiſcharten und die Vertheilung der gewonnenen 
Eier. Auf Vorſchlag des Profeſſors Dr. Nitzſche-Tharand erfolgte Zuſtimmung zur Fortſetzung 
der Erhebung einer Statiſtik über die Lachsfiſcherei, da von der fortgeſetzten Beobachtung ſegens— 
reiche Ergebniſſe erwartet werden, welche in einer wirklichen Vermehrung des Lachsbeſtandes der 
Flüſſe und einer beſſeren Ermöglichung des Fanges geſucht werden. Auch mit der Gewährung 
von 20 Prozent Rabatt für Fiſchbrut und Eier, welche bei dem Vereinsbureau bis 1. Februar 
bezw. 1. November beſtellt werden, erklärte man ſich einverſtanden. Von den Aufſichtsorganen 
gingen Anzeigen über Vergehen gegen das Fiſchereigeſetz ein, welche 89 Einzelfälle betrafen, wobei 
132 Perſonen berührt wurden, denen zuſammen 552 M Geldſtrafe und 9 Monate 20 Tage Haft, 
ſowie verſchiedene Verweiſe und Schulſtrafen zuerkannt wurden. 

Vier unbemittelte Geſuchſteller erhielten aus Vereinsmitteln Stipendien zum Beſuche des 
dreitägigen Lehrkurſus über Fiſchzucht in Tharand; es ſoll dies auch in Zukunft geſchehen. An— 
läßlich der zu beſchickenden landwirthſchaftlichen Ausſtellung, welche vom 7. bis 14. Sep⸗ 
tember 1887 in Bautzen ſtattfindet, wurden für Erzeugniſſe der Fiſchzucht und Fiſchgeräthe 
12 Preiſe im Betrage zwiſchen 100 und 20 A. ausgeſetzt und auf Wunſch des Kreisvereins— 
Vorſitzenden Pfannenſtiel-Bautzen auch eine Berückſichtigung der Krebszucht durch eine ent— 
ſprechende Anlage zugeſichert. Die Vereinskaſſe ſoll auch für das laufende Jahr zu Deckung der 
Koſten für Bereiſung der Mulde, Pleiße, weißen und ſchwarzen Elſter herangezogen werden. Eine 
weitere Mittheilung betraf eine an die Ständekammer gerichtete Petition um Abänderung gewiſſer 


72 


— ũ— — 


Beſtimmungen des Fiſchereigeſetzes. Im Zuſammenhange damit ſtehen neuerdings eingegangene 
Vorſchläge zur Bildung von Fiſchereigenoſſenſchaften und deren Organiſation. 

Die Beſtimmungen über die vom Vereine zu gewährenden Prämien für eingelieferte 
Otternaſen und Reiherköpfe erfuhren eine Abänderung durch Abminderung der Beträge von 
6 auf 5 reſp. von 3 auf 2M Seit Beſtehen des Vereins ſind 174 Ottern und 302 Reiher erlegt 
worden. Nach durch Zuruf erfolgter Wiederwahl des hoch verdienten gegenwärtigen Vorſtandes 
für die nächſte dreijährige Amtsdauer und nachdem u. A. der Vertreter der Leipziger Fiſcher— 
Innung verſchiedene Wünſche in Bezug auf Abſtellung von Uebelſtänden auf ſeinem heimathlichen 
Flußgebiete ausgeſprochen hatte, erfolgte Abends 7 Uhr Schluß der Verſammlung. 


3. Weſtpreußiſcher Fiſcherei⸗Verein. 


Zur Ergänzung der Mittheilungen über die Benecke'ſchen Fiſchtafeln (Nr. 2 S. 29 flg. unſeres 
Blattes) noch die Notiz, daß der Weſtpreußiſche Fiſcherei-Verein den Preis für jene Tafeln nicht 
nur für die Mitglieder des Weſtpreußiſchen Fiſcherei-Vereins, ſondern auch für die anderen Fiſcherei— 
Vereine auf 75 5 feſtgeſetzt hat, ſoweit die Beſtellungen direkt an ihn gelangen. Im Buchhandel 
werden die Tafeln 1&4 20 5 koſten. 


A. Fiſcherei-Verein Norden. 


Der junge Fiſcherei-Verein für den Kreis Norden hat am 18. vor. Mts. ſeine erſte General- 
verſammlung abgehalten und aus dem bei dieſer Gelegenheit dargelegten ausführlichen Bericht 
über die Thätigkeit des Vereins im verfloſſenen Jahre geht hervor, daß er mit Befriedigung auf 
die kurze Zeit ſeines Beſtehens zurückblicken kann. Konnten es auch, der Natur der Sache nach, 
vorerſt nur Anregungen ſein, die von ihm ausgingen, ſo ſind viele derſelben doch auf guten Boden 
gefallen und es iſt begründete Hoffnung vorhanden, daß die meiſten der angeregten Verbeſſerungen 
in nicht allzu ferner Zeit zur Verwirklichung kommen. Einige Punkte des Berichtes ſind vor— 
nehmlich der Beachtung werth, und wir möchten ihrer hier beſondere Erwähnung thun. 

Der lebhafte Wunſch unſerer Fiſcherbevölkerung war von jeher darauf gerichtet, die Anlege— 
vorrichtungen in Norderney und am Norddeich verbeſſert zu ſehen. Hat man nun auch vorläufig 
den Wunſch aufgeben müſſen, daß an den beiden Punkten vollſtändige Schutzhäfen entſtünden, ſo 
ſteht doch eine baldige, ganz weſentliche Vervollkommnung der beſtehenden Einrichtungen in ſicherer 
Ausſicht, durch die unſerer Fiſcherei eine ſehr namhafte Unterſtützung geſchaffen wird. 

Das Fiſchkochbuch, das der Verein in der Abſicht herausgegeben hat, die Vielſeitigkeit der 
Zubereitung unſerer Seefiſche zu fördern, hat über Erwarten lebhaften Abſatz gefunden, der 
hoffentlich unſerem Fiſchfange durch vermehrte Nachfrage zu Gute kommt. Als wichtigſte 
Errungenſchaft des Vereins im letzten Jahre möchten wir aber die Thatſache verzeichnen, daß ſich 
aus jenem Schooße eine Anzahl von Freunden der Hochſeefiſcherei zuſammengethan hat, die in 
der Abſicht, durch das Beiſpiel belebend auf den Unternehmungsgeiſt unſerer Fiſcherbevölkerung 
einzuwirken, eine bedeutende Summe zuſammengelegt hat, die dazu beſtimmt iſt, ein eigenes, 
muſtergültig gebautes Schiff anzuſchaffen und es für eigene Rechnung auf den Fang zu ſchicken. 
Der neue, nach verbeſſertem Finkenwärder Modell gebaute Ewer-Kutter ſoll ſchon im Juni abgeliefert 
werden und dann ſogleich auf den Fang gehen. Wir begrüßen dieſen Schritt mit um ſo größerer 
Freude, als es gerade für Norderney höchſt wünſchenswerth iſt, der Netzfiſcherei mehr Eingang zu 
verſchaffen. 

g Die Verſammlung nahm einen ſchnellen Verlauf, die Jahresrechnung wurde genehmigt und 
dem Vorſitzenden, Herrn Landrath von Borries, der für ſeine umſichtige Leitung der Geſchäfte in 
reichem Maße verdiente Dank ausgeſprochen. 


5. Verein zur Hebung der Fiſchzucht im preuß. Regierungsbezirk 
Potsdam. 
Potsdam, 30. Januar 1887. 

Der Verein zur Hebung der Fiſchzucht für den Regierungsbezirk Potsdam incl. Berlin 
hielt am 29. Januar d. J. zu Potsdam ſeine erſte diesjährige General-Verſammlung ab. Der 
Vorſitzende des Vereins, Landrath Stubenrauch, war dienſtlich am Erſcheinen behindert und 
übernahm den Vorſitz ſein Stellvertreter. Die Verſammlung beſchloß, den Herrn Regierungs- 
präſidenten zu erſuchen, den Aalfang während der Schonzeit mit allen Geräthen zu geſtatten, durch 
welchen dem Fiſchbeſtande keinerlei Nachtheile zugefügt werden können. Ferner beſchloß die General- 
Verſammlung, neben dem Karpfen den von dem Rittergutsbeſitzer von dem Borne auf 
Berneuchen aus Amerika eingeführten und von ihm gezüchteten Schwarz- und Forellenbarſch in 
die Havel einzuführen, der ſehr ſchnell an Gewicht zunimmt und zu den feinſten Speiſefiſchen 
gehört. Schließlich wurde zum Beſchluß erhoben, dahin zu wirken, daß die Strafen für unberech⸗ 
tigtes Angeln nicht unter 9 & normirt würden, da die Erlaubnißkarte zum Angeln jährlich 
9 J koſte. Wenn die Strafe für unerlaubtes Angeln, wie kürzlich geſchehen, am Schöffen— 
gericht auf 1 / feſtgeſetzt werde, jo würde es Niemand einfallen, eine Erlaubnißkarte zu löſen, da 
nicht auzunehmen ſei, daß Jemand Imal im Jahre beim unbefugten Angeln abgefaßt werden könne. 


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6. Mähriſcher Landes⸗Fiſcherei-Verein. 
Brünn, 27. Dezember 1886. 


Unter allen Zweigen der Landwirthſchaft iſt es die Fiſchzucht, welche in den letzten Dezennien 
im Kronlande Mähren arg vernachläßigt wurde. Die Hauptflüſſe des Landes, welche noch vor 
vierzig Jahren einen ſo großen Reichthum werthvoller Fiſche beſaßen, daß damals die Fiſche zu 
den billigſten Nahrungsmitteln gezählt wurden, ſind heute, mit geringen Ausnahmen, ganz 
unproduktiv und die ſogen. Edelfiſche find eine theuere Seltenheit geworden. Selbſt die minder 
werthvollen, die Weißfiſch-Gattungen, haben wegen ihrer auffallenden Abnahme einen jo hohen 
Preis erreicht, daß ſie von der minder bemittelten Klaſſe der Bevölkerung nur mit Opfern erſtanden 
werden können. 

Aber auch die Fiſchzucht in Teichen iſt ſehr zurückgegangen, da viele Teiche aufgelaſſen und 
die Teichflächen der Rübenkultur zugewendet wurden. 

Noch vor ca. 40 Jahren beſaß Mähren über 46,000 Joch Teiche, heute kaum 6000. In 
Folge deſſen ſind die Teichfiſche ſo im Preiſe geſtiegen, daß ſie nicht mehr als Nahrungsmittel, 
ſondern nur als ein Genußmittel angeſehen werden können. — Als die Haupturſache des Ver— 
ſchwindens der Fiſche in den größeren Flüſſen Mährens muß die außerordentliche Verunreinigung 
des Waſſers durch die Abflüſſe der vielen gewerblichen Anlagen des Landes bezeichnet werden. 
In vielen Fällen werden die Fiſche durch die ſchädlichen Abwäſſer direkt getödtet, in den meiſten 
Fällen aber die Laichplätze ſo verdorben, daß ſie von den Fiſchen nicht mehr benutzt werden können. 

Die Reſultate aller Verſuche, welche im Verlaufe der letzten Dezennien gemacht wurden, 
um dieſen Verunreinigungen entgegenzutreten und die Flußfiſcherei zu heben, ſind gleich Null und 
es iſt bei der gegenwärtigen Sachlage gänzlich ausgeſchloſſen auch nur daran zu denken, die Fluß— 
fiſcherei wieder auf eine Höhe zu bringen, auf welcher ſie ſich einſt befand. Die beſtehenden Geſetze 
und behördlichen Verordnungen haben ſich in den meiſten Fällen den überhandnehmenden Ver— 
unreinigungen gegenüber als wirkungslos herausgeſtellt. 

Mähren muß im Verhältniß zu ſeinem Flächenraum als das induſtriellſte Kronland des 
Kaiſerſtaates bezeichnet werden und die Induſtrie dieſes Landes iſt ſür die Bevölkerung desſelben 
ſowie für den Staat von ſo großer Wichtigkeit, daß ihre Intereſſen jene der Fiſcherei hoch über— 
ragen. Es iſt daher leicht begreiflich, daß die Induſtrie immer gegen die Flußfiſcherei in Schutz 
genommen wird, was aber ſo viel heißt, daß für die Letztere das Sterbeglöckchen geläutet wird. Mit 
dieſen gegebenen Faktoren muß gerechnet werden. Anders flieht es allerdings mit den Fluß— 
verunreinigungen, wenn man dieſelben vom ſanitären Standpunkte aus betrachtet und wenn 
man bedenkt, daß einem großen Theile der Bevölkerung kein anderes als das mit geſundheits— 
ſchädlichen Stoffen verunreinigte Flußwaſſer, wenn auch manchmal als Seichwaſſer in Brunnen, 
für Haus haltungszwecke und zum Tränken der Hausthiere zu Gebote ſteht. Doch damit mögen 
ſich die Sanitätsbehörden befaſſen. 

Aber ſoll unter dieſen faktiſch beſtehenden Verhältniſſen gänzlich darauf verzichtet werden, 
daß die Bevölkerung Mährens ihre Fiſche wieder zu Preiſen erhält, welche es auch dem minder 
Bemittelten möglich machen, ſich dann und wann an dem Genuſſe eines guten Fiſches zu erfreuen? 
Wir glauben mit „Nein“ antworten zu können, wenn wir einem Beiſpiele folgen, welches uns 
unſere Freunde drüben über dem großen Heringsteich geben: die Amerikaner. 

Die Bewohner der Vereinigten Staaten Nordamerikas ſind ein praktiſches Volk, von denen 
wir gar Manches lernen könnten. Die Amerikaner können uns ſo wie in vielen andern Fällen 
auch in Bezug auf Fiſchzucht als nachahmenswerthes Muſter dienen. 

Trotz des koloſſalen Fiſchreichthums ihrer Flüſſe, See'n und Meere, ſind ſie ſtets auf die Ver— 
mehrung desſelben bedacht. Jeder einzelne Staat hat ſein Fiſchereiamt, ſeine Fiſchereikommiſſäre, 
Waſſeraufſeher, Staatsbrutanſtalten von gewaltigem Umfange ıc. Fiſcherei- und Waſſerrechtsgeſetze 
werden mit größter Strenge gehandhabt und fremde Fiſche werden behufs Akklimatiſation auf 
Staatskoſten importirt. 

Vor zehn Jahren gab es noch keine Karpfen in Amerika. Es ſind jetzt erſt neun Jahre, 
daß die erſten Karpfen aus Europa in Amerika eingeführt wurden. Aber ſchon nach einigen 
Jahren erkannte man auch dort den großen Werth dieſes Fiſches als Zuchtfiſch; man verlegte ſich 
mit wahrer Wuth auf die Vermehrung desſelben und hatte einen nicht geahnten Erfolg. 

Und welche iſt die Haupturſache dieſes Erfolges? Der findige Amerikaner machte den 
Karpfen zum Hausthier. Es wurden und werden noch immer, überall da wo es möglich iſt, 
Teiche angelegt; aber nicht etwa große Teichwirthſchaften nach europäiſchem Muſter, ſondern lauter 
kleine Teiche, deren es gegenwärtig viele Tauſende gibt, ſo daß faſt ein jeder Farmer ſeinen Teich 
beſitzt. Die Fiſche erreichen in dieſen kleinen Teichen mit Ende des zweiten Jahres gewöhnlich 
ein Gewicht von 4 bis 6 Pfund, welches auffallende Reſultat einfach nur dadurch erzielt wird, 
daß man die Fiſche nicht etwa hungern läßt, ſondern ſo wie andere Hausthiere, wie Schweine, 
Gänſe und Hühner gut füttert und förmlich mäſtet, ein Verfahren, welches bei kleinen Teichen 
ſehr leicht und faſt koſtenlos, bei großen Teichen nur ſchwer und mit größeren Koſten verbunden 
in Anwendung gebracht werden kann. Zum Füttern werden nebſt anderen Nahrungsmitteln vor— 
nehmlich Küchen- und Wirthſchaftsabfälle verwendet. 

Wenn nun dieſes Beiſpiel nachgeahmt und bei uns im ganzen Lande durchgeführt wird; 
wenn im Lande eine große Anzahl kleiner Teiche angelegt und der Karpfen auch bei uns zum 


Hausthiere gemacht wird, haben wir das richtigſte und einfachſte Mittel, der Bevölkerung wieder 
billige Fiſche zu verſchaffen. Aber nicht nur Karpfen, ſondern auch andere einheimiſche und fremde 
Fiſchgattungen laſſen ſich in kleinen Teichen mit großem Vortheil aufziehen. 

Welche wichtige Rolle aber das Waſſer im Haushalte der Natur ſpielt, und daß ſeine 
Produktionskraft die der Ackererde bei Weitem überſteigt, möge daraus entnommen werden, daß 
das beſte Ackerfeld im günſtigſten Falle nach der Berechnung ſachkundiger Oekonomen nur 
ca. 400 Kilogramm Fleiſch pro Hektar jährlich liefern kann, während aus einer Waſſerfläche von 
1 Hektar ca. 2000 Kilogramm Fiſche gewonnen werden können. 

All' das vorgehend Geſagte in Erwägung ziehend, hat ein Konſortium, beſtehend aus den 
Herren: Viktor Ritter v. Bauer, Herrſchaftsbeſitzer, Ferdinand Heißig Edler v. Campuzzi, 
k. k. Oberſtlieutenant i. P.; Dr. Karl Freiherr v. Offermann, m.⸗ſchl. Landesadvokat, und Emil 
Weeger es unternommen, einen Verein zu gründen, der es ſich zur Aufgabe machen wird, dahin 
zu wirken, daß, um der Bevölkerung hinlängliches und billiges Fiſchfleiſch zu verſchaffen, im Lande 
Mähren, wo dies nur immer möglich iſt, eine große Anzahl kleiner Teiche angelegt und Brut— 
und Zuchtanſtalten errichtet werden. 

Dieſer Verein, deſſen Beſtand mit hohem k. k. Statthalterei-Beſcheide vom 17. Dezbr. 1886 
beſcheinigt wurde, wird unter der Benennung „Mähriſcher Landes-Fiſcherei-Verein“ mit dem Sitze 
in Brünn ſeine Wirkſamkeit über das ganze Kronland entfalten und demnächſt ſich konſtituiren. 
Gemeinden, Grundbeſitzer, Wirthſchaftsbeſitzer 2c. werden zur Anlage von Teichen aufgefordert 
werden, und vom Vereine Anleitung und Unterſtützung mit Rath und That erhalten. Gewerbe— 
fiſcher werden herangezogen werden und dieſen ſowie überhaupt allen Mitgliedern des Vereines 
durch Errichtung einer Fachbibliothek und einer Lehrmittelſammlung, durch Herausgabe periodiſcher 
Fachdruckſchriften ꝛc., durch Vorträge in Schulen und bei Verſammlungen Gelegenheit geboten, ſich 
über die heutzutage nothwendigen Erforderniſſe der Fiſchzucht zu unterrichten. 

Belohnungen werden ertheilt werden an Perſonen, welche ſich um die Fiſchzucht in Mähren 
verdient gemacht haben und zur Erlangung zeitgemäßer geſetzlicher Beſtimmungen über Fiſcherei 
und Fiſchwaſſerrechte, ſowie bei Ankämpfung gegen muthwillige ſchädliche Verunreinigung der 
heimiſchen Gewäſſer ſoll korporativ vorgegangen werden. Die von den Verunreinigungen verſchont 
gebliebenen Flußſtrecken ſollen beſſer bewirthſchaftet und ſteril gewordene Gebirgsbäche wieder 
bevölkert werden. Ueberhaupt wird der Verein beſtrebt ſein, Alles zu unternehmen, was unter 
den een Verhältniſſen in Mähren nothwendig iſt, um eine Vermehrung des Fiſchſtandes 
zu erzielen. 


V. Vermiſchte Mittheilungen. 


Otternplage in Bayern. — Verhältniſſe in Baden. Immer mehr häufen ſich Klagen 
und troſtloſe Berichte darüber. Beiſpielsweiſe ſind in einem kleinen Forellenbache bei 
Starnberg jüngſthin plötzlich nicht weniger als fünf Ottern erſchienen, von denen durch 
die Gefälligkeit des Jagdpächters (welcher man) aber durchaus nicht überall begegnet) 
glücklicherweiſe bald vier erlegt waren. — Von der Altmühl ſchreibt man uns: „Daß die 
Klagen der Fiſchwaſſerbeſitzer über die Otternplage im Altmühlthal der thatſächlichen Unterlage 
nicht entbehren, beweiſet zur Genüge der Umſtand, daß jüngſt bei der oberhalb Neueſſing 
gelegenen Schleuſe Nr. 4 des Ludwigskanals in kurzer Zeit vier Stück Ottern gefangen 
wurden.“ Und trotz aller dieſer Klagen opponirt man aus Jagdkreiſen immer noch 
der jo allſeitig und dringend erbetenen Aenderung jener veralteten bayeriſchen Geſetzes— 
beſtimmungen, welche dem Fiſchereiberechtigten nicht einmal das natürliche Recht laſſen, 
ſich der Otternplage ſelbſt zu erwehren. Ringsherum überall hat man in dieſem 
Punkte durch die neuere Geſetzgebung den Fiſchereiberechtigten das gewährt, was ſie 
mit Recht fordern können. Bayern allein — das doch ſonſt in der Fiſchereipflege ſo 
weit voran iſt — ſteht in dieſem ſpeziellen Punkte noch zurück! Sollte um des Jagd— 
ſports willen in Bayern allein nicht zu gewähren ſein, was allerwärts gewährt wird? 
Sollte ſich in Bayern allein Seitens der Jagdherren nicht ertragen laſſen, was ſonſt 
überall ohne Klage ertragen wird? Uebrigens je länger der jetzige Zuſtand 
fortdauert, um fo tiefgreifender muß ſchließlich doch die Abhülfe werden! — 
In Baden iſt die Legislative ſehr gründlich vorgegangen. Nachdem ſchon das ältere 
Fiſchereigeſetz dem Fiſchereiberechtigten das natürliche Recht, ſich der Fiſchottern zu erwehren, 
gegeben hatte, ift nun auch — und zwar ſchon vor Einführung der neuen Fiſcherei— 
geſetznovelle — die frühere Verpflichtung des Fiſchereiberechtigten zur Ablieferung des 
Otters an den Jagdberechtigten nach einer Verordnung vom 6. November 1886, den 
Vollzug des Jagdgeſetzes betr., einfach dadurch weggefallen, daß nach § 2 Abſ. 1 Ziff. 2 


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dieſer Verordnung der Otter, wie verſchiedene andere ſchädliche Thiere, nicht mehr zum 
jagdbaren Wilde gezählt wird. Ein Erlaß des großh.-badiſchen Miniſteriums des Innern 
vom 28. Januar 1887 erkennt dies ausdrücklich an. 

Aale im Donaugebiet. Auf einem zugefrorenen Altwaſſer der Donau bei Ober— 
kelheim wurde heute Früh ein über 1 kg ſchwerer Aal gefunden, welcher durch eine im 
Eis befindliche Oeffnung herausgeſprungen war und erſtarrt auf dem Eiſe lag. 

Krebszucht. Aus Mönchsroth in Mittelfranken wird uns geſchrieben: „Bei 
meiner letzten Fiſcherei, ſowie beim ſog. Putzen der Nebenbäche meines Waſſers machte 
ich die erfreuliche Wahrnehmung, daß die im Jahre 1880 und 1881 eingetretene Krebs— 
ſeuche nun keine Anſteckungsſymptome mehr hinterlaſſen hat. Die Krebsſeuche war aber 
in meinem Waſſer ſo epidemiſch aufgetreten, daß auch kein Stück übrig blieb. Durch 
das freundliche Mitwirken des mittelfränkiſchen Kreisfiſcherei-Vereins war es mir möglich, 
im Jahre 1884 mein Hauptwaſſer, einen Theil der Wörnitz, ſowie den mir ganz ge— 
hörigen Nebenfluß Rothach, mit Satzkrebſen, bezogen von der Firma O. Micha in 
Berlin, zu beſetzen. Im Laufe des vergangenen Jahres merkte ich, daß dieſe Krebſe 
nicht nur ihr Fortkommen wieder finden, ſondern daß ſolche bereits Junge abgeſetzt 
haben und ſich ſchon abermals im Beſitze eines Eierſtockes befinden.“ (Dem Herrn Ein— 
ſender für Weiteres recht dankbar. Die Red.) 

C. Auſternverbrauch in Berlin. Seitdem die beſſeren engliſchen Auſternbänke wie 
Whitſtable, Colcheſter, Byrnham wegen Erſchöpfung ihre Auſtern außerordentlich hoch 
im Preiſe halten, ſo daß nur reiche Leute ſich deren Genuß dauernd gönnen können 
und unſere Regierung die Bänke von Huſum in Holſtein nicht wieder verpachtet hat, 
weil dieſelben durch die letzten Pächter vollſtändig ausgebeutet worden ſind, ſo daß es 
einer Reihe von Jahren bedarf, um dieſelben wieder ertragfähig zu machen, griffen die 
Händler zu den holländiſchen Auſtern, um das Bedürfniß des Publikums einigermaßen 
zu befriedigen. Die Verſuche, die amerikaniſchen Auſtern von der Cheaſepeakbai in 
Deutſchland einzuführen, ſind mehr oder weniger als geſcheitert zu betrachten, denn 
viele Sendungen kamen der langen Reiſe wegen verdorben hier an und das geringe 
Quantum, welches gut hier ankam, vermochte nicht die Verluſte zu decken, ſo daß die— 
ſelben heute nicht mehr in Betracht kommen. Die holländiſche Auſter iſt vorherrſchend 
dank der Vorſicht der ſchlauen Mynheers, welche bei Zeiten es verſtanden, die Bänke 
von Yerſekendam und Texel zu bevölkern. Wohl gibt es noch viele Auſternbänke an 
der franzöſiſchen Küſte, aber der Berliner Geſchmack verbietet die Einfuhr dieſer Auſtern, 
weil das Publikum an den grünen Bärten, die übrigens auf ganz natürliche Weiſe 
entſtehen, Anſtoß nimmt. Noch käme die vortreffliche Limfjord-Auſter, die Perle Jüt⸗ 
lands, in Betracht, aber ſie iſt zu dickſchalig und deshalb verbietet ſich des hohen Ein— 
gangszolles wegen der Bezug. Trotzdem das Publikum mit der minderwärtigen hol— 
ländiſchen Auſter vorlieb nehmen mußte, iſt der Konſum von Jahr zu Jahr geſtiegen. 
Der Geſammtkonſum ſtellt ſich in Berlin für das Jahr 1885/86 nach ſicherer Schätzung 
in beſten holländiſchen Auſtern auf rund eine Million Stück, in ſolchen zweiter 
und dritter Güte auf 350,000 Stück; in engliſchen Whitſtables und Natives auf je 
700-800 ½ To. à 300 Stück, in Amerikanern auf 200,000 und in Helgoländern auf 
100,000 Stück; im ganzen rund 2'150,000 Stück Auſtern. Eine ſtattliche Zahl und 
nicht weniger ſtattlich iſt der Geldbetrag, welcher zur Befriedigung lukulliſcher Neigungen 
dafür in Berlin verausgabt wird. Der Verbrauch für das Jahr 1886/87 wird nach 
den Eingängen bis jetzt ſich wieder erheblich höher ſtellen. (Zentral-Markthalle.) 

C. Templin. Die Fiſchotterjagd iſt wieder eröffnet. Im Laufe dieſer Woche 
wurden beim Magiſtrat vier Ottern eingeliefert, von denen drei dicht bei der Stadt und 
einer auf dem Dolgenſee erbeutet worden ſind. Das Auffinden von Aalen, denen der 
Otter Kopf und Schwanz abgefreſſen, ſowie der Raub zahmer Enten gaben das Zeichen 
des Anrückens dieſer Raubthiere, die auch bald in größerer Zahl entdeckt wurden. Bei 
dem beträchtlichen Schaden, den der Fiſchotter anrichtet, können Jagd- und Fiſcherei— 
berechtigte nicht genug ermahnt werden, den jetzigen Spurſchnee zum Aufſuchen von 
Ottern nicht außer Acht zu laſſen. Die Meinung, daß der Otter ſelten vorkomme und 


76 


— ——— — 


die Jagd auf ihn vergebliche Mühe ſei, iſt durchaus irrig, denn ſeit dem 1. Januar 1886 
hat der Magiſtrat ſchon fünfzehn Stück Schnautzen bei dem Brandenburgiſchen Fiſcherei— 
Verein eingereicht, und für dieſelben die Prämien bezogen. Sehr zu bedauern iſt, daß 
andere Fiſchereibeſitzer nicht mit demſelben Eifer auf den Schutz der Fiſcherei bedacht 
ſind, wie es Seitens des hieſigen Magiſtrats geſchieht. Die Erfolge, welche dadurch 
erzielt wurden, ſind hier augenfällig. 

Lachsbeobachtungsſtationen ſind nach den Mittheilungen des Weſtpreußiſchen 
Fiſcherei-Vereins neuerdings eingerichtet worden in Thorn, Mewe und Neufähr. 

Waſſerpeſt. Die Mittheilungen des Weſtpreußiſchen Fiſcherei-Vereins ſchreiben: 
Nach uns zugegangenen Berichten nimmt in den Gewäſſern des Schwarzwaſſers und 
der Brahe die Waſſerpeſt (Elodea canadensis) dermaßen überhand, daß fie der 
Fiſcherei äußerſt hinderlich wird. Am Weitſee werden damit Vieh und Schweine ge— 
ſüttert, und es wird behauptet, daß ſie ſehr nahrhaft ſei und gern gefreſſen werde. Das 
läßt ſich auch denken, zumal meiſt viele junge Fiſche und niedere Thiere ſich zwiſchen 
dem dicht wachſenden Kraut aufhalten und mitgefreſſen werden. Gegen die rapide Ver— 
mehrung der Waſſerpeſt iſt ein Mittel bisher nicht bekannt geworden. Man nimmt 
an, daß ſie den Kalkgehalt des Bodens, auf dem ſie wurzelt, allmählich verbraucht und 
dann von ſelbſt wieder verſchwindet. Wo ſie in geringer Menge auftritt, iſt ſie der 
Fiſcherei ſehr nützlich, da ſie den Fiſchen vortreffliche Gelegenheit zur Ablage des Laiches 
bietet, die jungen Fiſche ſchützt und zahlreichen niederen Thieren geeignete Exiſtenz— 
bedingungen bietet. Sie iſt dabei äußerſt zäh gegen Witterungseinflüſſe. Man findet 
im Frühjahr, wenn das Eis nur eben erſt zu thauen anfängt und auf ihm in flachen 
Lachen ſich Waſſer anſammelt, in ſolchen Lachen friſche Sproſſe der Waſſerpeſt in voller 
Vegetation. In dieſer erſten Frühlingszeit ſollte man ſie ſo ſorgfältig als möglich be— 
ſeitigen, wo ſie zu üppig zu werden beginut. Sobald die Laichzeit der Fiſche begonnen 
hat, wird durch das Krauten die Fiſcherei geſchädigt; in der Laichzeit werden die Laich— 
fiſche beunruhigt und der Laich maſſenhaft vernichtet, und ſpäter werden, wenn nicht 
ſehr ſorgfältig verfahren wird, mit dem Kraut viele junge Fiſche herausgenommen und 
zwecklos vertilgt. (Mittheilungen des weſtpreuß. Fiſcherei-Vereins.) 

Rheinlachsfiſcherei. Die „Kölniſche Zeitung“ ſchreibt: Amſterdam, 24. Jan. 
Die niederländiſchen Salmfiſcher verſuchen den ihnen durch den bekannten Salmvertrag 
zugefügten etwaigen Nachtheil wett zu machen. Nicht allein, daß dieſelben fortan die 
Salmfiſcherei mit allen Kräften unter Ausbreitung der beſtehenden Fiſchereien betreiben, 
ſondern dieſelben legen auch neue Fiſchereien an. So wird binnen Kurzem eine neue 
Salmfiſcherei mit Schleppnetzbetrieb zu Sliedrecht eröffnet und eine ebenſo an der 
Merode angelegt werden. — Haben die holländiſchen Salmfiſcher trotz des Salm— 
Uebereinkommens alle Urſache, mit dem Ausfall des Salmfanges im Jahre 1886 
zufrieden zu ſein, ſo können die deutſchen Salmfiſcher dies von ihrer Arbeit nicht ſagen. 
In einem ſoeben veröffentlichten Bericht über den Salmfang auf der Strecke Pannerden— 
Emmerich während des verfloſſenen Jahres wird derſelbe als ſehr ungünſtig bezeichnet. 
In einigen Fiſchereien dieſer Strecke wurden im ganzen Jahre nur zehn bis zwölf 
Stück Salme gefangen, welche ein Gewicht von 18—24 Pfd. das Stück hatten und 
wofür 2,20 bis 2,75 / für das Pfund Verkaufspreis erzielt wurden. Dieſer gewiß 
ungünſtige Salmfang wurde indeß einigermaßen ausgeglichen durch den ſehr reichen 
Fang anderer Fiſche. Hoffentlich zeigt der Salmvertrag für die deutſchen Fiſcher in 
dieſem Jahre eine beſſere Wirkung als im verfloſſenen. 

Paraſit des Sterlet. Der Sterlet wird uns vielleicht mit einem ganz eigen— 
thümlichen Paraſiten bekannt machen. Allbekannt ſind die kleinen Süßwaſſerpolypen 
(Hydra viridis und fusca), welche ſich überall häufig im Waſſer zwiſchen Waſſerlinſen 
u. ſ. w. finden und durch die Dehnbarkeit ihres ſchlauchförmigen Leibes und durch ihre 
langen feinen Fangarme unter dem ſonſtigen „Gewürm“, das ſich zwiſchen den Waſſer— 
pflanzen aufhält, ſofort auffallen. Die Verwandten dieſes Thieres leben faſt ausſchließ— 
lich im Meere, zu ihnen gehören die Korallenthiere, die Seeanemonen und die Quallen. 


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Paraſiten hat man aus dieſer Thiergruppe bisher nicht gekannt. Nun iſt in den Eiern 
des Sterlet ein Paraſit gefunden worden, welcher ebenfalls zu jener Gruppe gehört, er 
heißt Polypodium hydriforme und ſoll bei 20 Prozent der weiblichen Sterlets vor— 
kommen, was bei der Koſtbarkeit des aus dem Sterletrogen gewonnenen Kaviars einen 
erheblichen Schaden auch für den Fiſchhandel bedeutet. Hoffentlich bekommt dem Sterlet 
unſer Klima beſſer als ſeinem ungebetenen Gaſte. (Mitth. des Weſtpr. Fiſcherei-Ver.). 

C. Fiſchereiverhältniſſe in Oſtfriesland. Die Bemühungen, den oſtfrieſiſchen Binnen- 
gewäſſern neue Fiſcharten zuzuführen, reſp. fiſcharme Waſſerſtrecken mit Tafelfiſchen 
zu bevölkern, ſind noch nicht von Erfolg geweſen. Bei der großen Entfernung von den 
vorhandenen Bezugsquellen ſtellen ſich die Koſten eines ſolchen Unternehmens verhältniß— 
mäßig ſehr hoch, und die Ausſicht auf das Gelingen desſelben iſt eine ſehr geringe, 
deshalb hat mit den ſehr geringen Mitteln des Vereins ein Verſuch nicht gewagt werden 
können. Die Erzielung von Fiſchbrut betreffend, hat der Vorſtand der königlichen Regier— 
ung ſeine Anſicht dahin vorgetragen, daß bei den neu angelegten Kanalſchleuſen geeignete 
Stellen für Brutanſtalten zu finden ſeien, indem dort das in dem flachen Lande ſonſt 
kaum herzuſtellende Gefälle in leichter Weiſe künſtlich zu erzielen ſein dürfte. Es ſind 
namentlich die Schleuſen im Ems-Jade-Kanal und im Abelitz-Kanal ins Auge gefaßt. 
Von den dort vorkommenden Fiſchen, als: Karpfen, Hecht, Schleie, Braſſe, Karauſche, 
Aal z. iſt der letztere für die Fiſcher der weitaus wichtigſte, indem derſelbe in ſolchen 
Mengen gefangen wird, daß er den Berufsfiſchern ihr beſchwerliches Gewerbe einiger— 
maßen lohnend macht. Als Feinde der Süßwaſſerfiſche ſind namentlich zwei zu be— 
kämpfen, die, ſoweit ſie vordringen, alles Leben um ſich im ſüßen Waſſer vertilgen. Es 
ſind dies die Abflüſſe der Emder Papierfabrik und das Seewaſſer, welches namentlich 
in den Sommermonaten eingelaſſen wird. (Markthallen-Zeitung.) 

B. Marktverbot. Paris, 5. Januar. Soeben hat der Miniſter der öffentlichen 
Arbeiten den Präfekten und Ingenieuren, denen die Oberaufſicht über die Süßwaſſer— 
fiſcherei obliegt, ein Schreiben zugeſtellt, wonach der Verkauf von Süßwaſſerfiſchen 
während der Laichzeit energiſch beaufſichtigt werden ſoll. In der Laichzeit iſt es auf's 
ſtrengſte verboten, Süßwaſſerfiſche zu transportiren oder zu verkaufen, und hat jeder 
Marktaufſeher und Poliziſt das Recht, ſolche Fiſche zu konfisziren, wenn der Verkäufer 
nicht durch beglaubigte Scheine beweiſen kann, daß die betreffenden Fiſche von einem 
Teiche oder Reſervoir herſtammen. (Solche Urſprungsſcheine ſind werthlos! Die Red.) 
Bis jetzt wurde dieſe Beaufſichtigung etwas nachläßig gehandhabt, doch ſoll nun 
Wandel hierin geſchaffen und ſollen alle Verkäufer von Süßwaſſerfiſchen zunächſt ver— 
warnt werden. 

St. Petersburg. (Ruſſiſche Fiſchereiverhältniſſe und die Verarmung 
der ruſſiſchen Fiſchgewäſſer.) Die Fiſcherei und der Fiſchhandel bilden eine der 
ergiebigſten Erwerbsquellen Rußlands. Der Jahresertrag des ruſſiſchen Fiſchfanges, 
Finnland ausgenommen, wird zu etwa 25 Millionen Rubel berechnet, wovon auf das 
Kaspiſche Meer und die Mündungen der in dasſelbe ſtrömenden Flüſſe allein 15 Millionen, 
auf das Aſowſche Meer 4 Millionen, auf das Baltiſche Meer 1,25 Millionen und auf 
die nördlichen Meere 1 Million Rubel entfallen. Hauptſächlich wichtig ſind die Stör— 
arten oder Rothfiſche der Gewäſſer des Südens, die außer ihrem köſtlichen Fleiſch noch 
Kaviar, Hauſenblaſe und die Weſiga, d. h. die gedörrte Rückgratſehne des Störs, als 
werthvolle Handelswaaren liefern. Dieſe Fiſchgattung ſoll einen jährlichen Ertrag von 
acht Millionen Rubel gewähren. Außer Zandern und Bleien ſind in den ſüdlichen 
Fiſchgewäſſern noch die Lampreten, Makrelen und Rohrkarpfen von großer Bedeutung, 
in den nördlichen Strömen die Lachſe und Lachsforellen, im Baltiſchen Meer die Häringe 
und Neunaugen, im Weißen Meer die Häringe, Schellfiſche, Stockfiſche und Walfiſche, 
welche ſeit neueſter Zeit in großer Zahl gefangen werden. Unter den vortrefflichen 
Coregonenarten, die Rußland eigenthümlich ſind, wird beſonders die Nelme gerühmt, 
deren Einbürgerung in die norddeutſchen Seen vielleicht noch nutzbringender ſein würde, 
als die Verpflanzung des Sterlets in unſere Ströme. Der Mangel an geſetzlichen 
Beſtimmungen, das Nichteinhalten der Schonzeit und das rückſichtsloſe Vorgehen beim 


78 


— 


Fiſchfang hat jedoch bereits den als unerſchöpflich geltenden Fiſchreichthum Rußlands 
erheblich beeinträchtigt, wie dies durch die eingehenden Unterſuchungen eines unter dem 
Vorſitze des Akademikers von Baer zuſammengetretenen Ausſchuſſes für das Gebiet des 
Kaspiſchen Meeres zweifellos dargethan worden iſt. Sowohl die Zahl als auch die 
Größe der Störe verringert ſich mehr und mehr, da für die Schonung des jungen 
Nachwuchſes in keiner Weiſe geſorgt wird. Zwar beſitzt das Reich in der Nikolskiſchen, 
urſprünglich von einem Gutsbeſitzer aus eigenen Mitteln begründeten Fiſchzuchtanſtalt, 
die ſich jetzt im Beſitze des Staates befindet, ein gutes Vorbild für ähnliche Anlagen; 
weitere Verbreitung haben dieſelben jedoch nicht gefunden, während man den Verſand 
junger Fiſche in Rußland vortrefflich verſteht. Eifrige Freunde des Fiſchereiweſens ſind 
im Bunde mit der Regierung bemüht, in weiteren Kreiſen der Bevölkerung geſunde 
Anſchauungen über die volkswirthſchaftliche Bedeutung der Fiſchereifrage zu verbreiten 
und den Verheerungen vorzubeugen, welche durch den Raubbetrieb unter Unterſtützung 
der Fiſchfeinde in dem Beſtande der edlen Fiſcharten um ſo weiter vorſchreiten, je dichter 
das ruſſiſche Reich ſich bevölkert und durch Verkehrswege erſchloſſen wird. Den Bemühungen 
des Oberarztes Dr. Knoch iſt es bereits gelungen, die Fiſchhändler in Aſtrachan dafür 
zu erwärmen, daß ſie einen Dampfer mit Einrichtung zur künſtlichen Fiſchzucht für das 
Kaspiſche Meer beſchaffen, ſowie beſonders wichtige Fiſcharten, als Lachſe und Nelmen, 
in Gewäſſer zu verpflanzen, in denen ſie bisher nicht heimiſch waren. Das weitere 
Streben geht dahin, die zahlloſen verſumpften Seen und Teiche des großen Kaiſerreichs, 
die jetzt keine oder nur geringe Erträge geben, in Fiſchgewäſſer umzuwandeln. 
(Centralbl. d. Bauverw.) 

Aus der Fiſchküche. Karpfen geſpickt. Man läßt den Karpfen rein 
ausbluten, raſiert ihn, macht dann auf dem Rücken vom Kopf bis zum Schwanz zwei 
ungefähr 1 em auseinanderliegende feine Längsſchnitte auf beiden Seiten, ſo daß eben 
die Haut aufgeriſſen und ſalzt ihn 1/2 Stunde ein. Dann wäſcht man ihn ab 
und ſpickt durch die Längsſchnitte den Karpfen mit Speck, Citrone und Sardellen. 
Anſtatt des Speckes kann man auch ſaure Gurken nehmen. Butter wird in eine 
Pfanne gethan, man läßt dieſelbe etwas gelb werden, legt den Karpfen hinein und läßt 
ihn ¼ Stunde braten. Nach dieſer Zeit gibt man ein Glas Wein und etwas kräftige Bouillon 
dazu und läßt ihn dann noch 5 Minuten braten. — Schleien blau gejotten. 
Schleien dürfen nicht geſchuppt werden; ſobald ſie geſchlachtet ſind, übergießt man ſie 
mit kochendem Eſſig. Dann ſtellt man in einer Kaſſerole Waſſer mit Salz, einer 
Zwiebel, Gewürz und Lorbeerblatt auf, läßt es kochen, legt die Schleie hinein und läßt 
ſie gar kochen. Man gibt zerlaſſene Butter und Kartoffel dazu. — Hecht gebraten. 
Hiezu verwendet man am beſten kleine Hechte. Nach dem Ausnehmen ſchuppt man ſie, 
läßt aber die Floſſen daran, kerbt die Fiſche fein ein, ſalzt fie und läßt fie einige Zeit 
liegen, dann trocknet man ſie, ſchneidet die Köpfe ab, wendet die ganzen Fiſche in 
geſchlagenen Eiern und in mit etwas geriebener Semmeln vermiſchtem Mehl und bratet 
ſie in Butter auf beiden Seiten hübſch braun. Die angebratene Butter, welche in der 
Pfanne zurückbleibt, kocht man mit etwas Brühe und Eſſig oder Zitronenſaft los und 
gibt ſie zu den Fiſchen. — Fiſche auf ſüdfranzöſiſche Art. Man lege große 
und kleine Fiſche, erſtere geſchnitten, Hechte, Karpfen u. dgl., nachdem ſie gereinigt und 
ausgenommen ſind, in einen unten reichlich mit Salz beſtreuten Topf, gebe auf jede 
Lage Pfeffer, Gewürznelken, Salz und etwas Butter in kleinen Stückchen und auf die 
letzte Lage reichlicher Salz als auf die anderen. Dann ſetze man einen paſſenden Deckel 
auf den Topf, verklebe ihn feſt mit Mehlkleiſter und ſtelle ihn in einen Backofen, worin 
Kuchen oder Brod abgebacken war. So bereitete Fiſche haben einen eigenen Wohl- 
geſchmack. — Heringe in Mayonnaiſe. Drei hartgekochte Eidotter verrührt man 
noch warm mit etwas Salz und nach und nach hinzugefügtem Provenceröl (im ganzen 
etwa eine Obertaſſe voll), verreibt die Miſchung, bis ſie weiß und ſchaumig iſt, fügt 
noch 2 Eßlöffel Eſſig und eine Obertaſſe dicken ſauren Rahm nebſt 2 bis 3 Eßlöffeln 
ſtarker Fleiſchbrühe hinzu und gießt die Mayonnaiſe über 2 bis 3 gutgewäſſerte, abge— 
zogene, ausgegrätete und in ſchräge Stücke zerſchnittene Heringe, die mindeſtens 1 Stunde 


19 


vor dem Anrichten in der Mayonnaiſe ſtehen müſſen, worauf man ſie mit Kapern, 
Pfeffergurken, Perlzwiebeln u. dgl. verziert. — Bierfiſche. Gewöhnlich nimmt man 
hiezu Karpfen oder Bleie (Brachſen) oder auch Aal, doch kann man auch andere Fluß— 
fiſche dazu verwenden. Wenn die Fiſche gut geſchuppt, ausgenommen und gewaſchen 
ſind, ſtutzt man die Floſſen und ſchneidet die Fiſche in Stücke. Sind ſie ſehr groß, ſo 
muß man ſie ſpalten; den Schwanz ſchneidet man ab. Dann thut man in eine flache 
Kaſſerole Pfeffer, Zwiebeln, Citronenſcheiben, Lorbeerblätter, Nelken, etwas Roggenbrod 
oder einige Stücke braunen Kuchen und hin und wieder ein Stück Butter, legt dann 
die Fiſche hinein, gießt ſo viel Weißbier darauf, daß die Fiſche gut bedeckt ſind, läßt 
ſie raſch kochen und nimmt den Schaum ab. Nun ſchwitzt man Butter und Mehl 
hellbraun und gibt es zur Sauce. Sind die Fiſche gar, nimmt man ſie vorſichtig 
heraus, läßt die Sauce noch tüchtig kochen, daß ſie recht gebunden iſt, gibt dann noch 
1 Glas Weißwein, etwas Zucker und 1 Theelöffel voll Fleiſchextrakt hinzu. Nun rührt 
man die Sauce durch ein Sieb und richtet ſie über den Fiſchen an, nachdem man 
dieſelben mit einigen Citronenſcheiben belegt hat. Man ißt gekochte Kartoffeln dazu. 
(Zentral-Markthalle.) 


VII. Jiſcherei- und Fiſchmarktberichte. 


L. Hamburg⸗Altona, 18. Januar. Für beide Märkte waren an Seefiſchen, Schellfiſch, 
Schollen, Seezungen, Steinbutt, Lachſe, Sandart und Dorſch eingetroffen. Bezahlt wurden folgende 
Preiſe (en gros): Schellfiſch 2,50 bis 9 M, Schollen 2,50 bis 18 M per Stieg, Seezungen 
1,80 bis 2 4, Steinbutt 1,60 bis 1,80 , Lachſe 2 bis 3,50 M, Sandarten 0,55 bis 1 M 
Dorſche per Korb 4 bis 6,50 M. 

L. Fiſchmarkt in Hamburg⸗Altona, 28. Januar. Preiſe en gros. Schellfiſche 1,50 bis 7 M, 
Schollen 1,80 bis 5,50 &, Heringe 20 bis 25 per Stieg, Seezungen 1,30 bis 1,50 , Stein- 
butte 1,40 &, Lachſe 1,50 bis 3.M, Sandarten 55 bis 90 4, Hechte 35 bis 60 J, Brachſen 20 
30 4, Barſche 25 bis 40 J, Rothaugen 12 bis 18 8 per ½ Kilo, Dorſche per Korb 3,50 bis 
104 Schollen fehlen ſeit einigen Märkten. 

L. Eckernförde, 16. Januar. In den letzten Tagen war der Hering- und Sprottenfang 
ein recht ergiebiger und wurde ein großer Theil nach den Räuchereien bei Kiel geſandt, woſelbſt 
die geräucherte Waare mit 1 & für Sprotten und 1,80 M für Bücklinge bezahlt wurde. 

L. Riel, 20. Januar. Während der Hering- und Sprottenfang in den letzten Tagen hier— 
ſelbſt ein ſehr ergiebiger war, kamen aus Eckernförde ſtets reichliche Zufuhren für die Räuchereien. 
Für die geräucherte Waare wurden folgende Preiſe bezahlt. Bücklinge per Wall incl. Kiſte 2K 40 4, 
für Mittelſorte 14 80 3, für Sprotten 1 4 per Wall incl. Kiſte. 

L. Neuſtadt (in Holſtein), 17. Januar. Bei dem anhaltenden Froſte ſind die Ergebniſſe 
der Fiſcherei nicht befriedigend, da nur auf Butt und Dorſch gefiſcht wird und erſtere wenig werth— 
voll und letztere Waare, wenn gleich ausgezeichnet an Güte, doch keine hohen Preiſe erzielt. 
Erſtere koſten 20 7 per Stieg, letztere von mittlerer Größe 2 bis 3 & im Verſandt. Friſche 
Aale, die jetzt unter dem Eiſe geſtochen werden, koſten 45 3, geräuchert 1,30 per ¼ Kilo. Der 
Heringsfang ruht und kommen die Heringe für die Räuchereien meiſtens aus Schweden. Man 
wartet ſehnlichſt auf Thauwetter. 

L. Rendsburg, 12. Januar. Die Durchſchnittspreiſe ſtellten ſich für Hechte auf 40 bis 50 4, 
Barſche 20 bis 40 3, Schellfiſche 20 bis 25 J, Dorſche 20 , Lachſe 1M, Karpfen 60 bis 80 
per ½ Kilo, Goldbutte 20 bis 25 8 per Stück. Von Auswärts kamen Schellfiſch, Dorſch und 
Butte, doch nicht ſo ſehr reichlich. 

L. Rendsburg, 22. Januar. Der heutige Fiſchmarkt war, nachdem anhaltendes Thauwetter 
ſeit einiger Zeit eingetreten, reichlicher beſchickt wie die letzten Märkte. Preiſe ſtellten ſich für 
mittelgroße Barſche 40 J, Hechte 50 , Aale bis 60 , Brachſen 30 4, Plite und Rothaugen 
25 J per ½ Kilo. Von Auswärts waren Schellfiſch zu 25 , Dorſch 10 bis 30 ½, Butte 10 
bis 20 4 per Stück angelangt. Lachſe und Karpfen fehlten. 

L. Neuſtadt a. H., 21. Januar. Wegen des andauernden Froſtes haben die hieſigen 
Fiſcher den Dorſch- und Buttfang einſtellen müſſen und beſchränken ſich auf den Aalfang. 
Zu dieſem Zwecke fahren ſie zu Schlitten ca. eine Meile weit hinaus, hauen Löcher in das Eis 
und ſtechen mit dem Aaleiſen die Aale. Bisweilen iſt der Ertrag ein recht zufriedenſtellender. 

L. Marne (Holſtein), 9. Januar. Die Verpachtung eines Theils der hieſigen Flethe hat 
unter der Hand ſtattgehabt und 75 & erzielt. In einem Fleth, dem Wahler, hat die Fiſcherei 
dadurch ſehr gelitten, daß bei der Entwäſſerung aus der Zuckerfabrik das ſchmutzige Waſſer in das 
Fleth ſtrömt. Während nämlich früher vorzügliche Aale, Hechte, Barſche gefangen wurden, ſterben 


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dieſelben jetzt und treiben todt auf dem Waſſer. Aus dieſem Grunde fanden ſich auch keine 
Pachtliebhaber. 

L. Bonſted (Schweden), 28. Januar. Das Scharerhaff iſt bis jetzt mit Eis belegt geweſen 
und dadurch der Heringsfang ſehr gehemmt worden. N He: der Froſt in Thauwetter übergegangen, 
wird die Fiſcherei lebendiger und einträglicher, jo daß die bis dahin nur theure Waare durch den 
reichlicheren Fang billigere Preiſe bedang. Es koſteten jetzt große friſche Heringe in Gothenburger 
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Organ für die Geſammk inlereſſen der Fiſcherei, ſowie für lie Heſtrebungen d ler & iſchecei Vereine, 


in Sonderheit 
Organ der Landes⸗Fiſcherei-Vereine für Bayern, Hachſen, Baden, des Verbandes von Fiſcherei— 
Vereinen ic. der preuß. Provinzen Rheinland, Veflfalen, Hannover und Heſſeu-Naſſau ic. 


In Verbindung mit Fahmännern Deutſchlands, Hellerreich-Ungarus und der Schweiz, herausgegeben vom 
Vaneriſchen Tiſcherei-Perein. 


Nr. 6. München, 1. März 1887. XII. Jahrg. 


Nachdruck unſerer — ift unterſagt. a 


Inhalt: I. Zur Geſchichte der Fischerei in der Il. — Ir. Freuden und Leiden eines Karpfen— 
züchters. — III. Auszug aus dem Bericht des k. ungar. Landesfiſcherei-Inſpektors 
Landgraf in Budapeſt über feine Thätigkeit im Jahre 1885. — IV. Vermiſchte Mit- 
theilungen. — V. Fiſcherei- und Fiſchmarktberichte. — Inſerate. 


I. Zur Geſchichte der Jiſcherei in der Ill. 
Von Herrn Profeffor Zösmair in Feldkirch. 
(Schluß.) 


3. Jiſchereigeſeze von 1551 und 1609. Plan eines Fiſchweges am Hochwuhr 
zu Feldkirch. 


Die Beamten der Landſchaft, nämlich Jörg Lorenz von Weiler zu der Altenburg 
als Vogt und Achilles von Altmannshauſen zu Rönsberg als Hubmeiſter der Herrſchaft 
Feldkirch, erließen namens der römiſchen, ungariſchen und böhmiſchen Majeſtät, Ferdinand J., 
am 11. März 1551 an die Unterthanen und Fiſcher der Herrſchaft Feldkirch, nachdem mit 
Fangen der kleinen unzeitigen Fiſche, wie Ferchen, Aeſchen u. ſ. w. große Unordnung 
und Verwüſtung eingewurzelt war, ſo daß weder kleine noch große Fiſche zu 
bekommen, weil die Fiſcher die kleinen Fiſche, die bis zu ihrer Größe gehegt und geſchont 
werden ſollen, ebenſo fangen und verkaufen wie die zeitigen, folgende Fiſchordnung: 


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1. Die Fiſcher ſollen alles Fiſchzeug: Garn, Streifgarn, Watten, Reuſchen, 
Klebgarn, Wartolf (Neßart), Bären u. ſ. w. ohne Ausnahme ſofort nach Kenntniß von 
dieſem Gebote zerſchneiden oder außer die Herrſchaft verkaufen, ſo daß bis künftige Oſtern 
oder 1. Mai dies alles beſeitiget iſt. 2. Sollen ſie ſich andere Fiſchgarne und Bären 
richten und deren Maſchen nicht ſo enge wie vorher, ſondern nach dem gleichzeitig beigegebenen 
Maße ſtricken, damit die kleinen Fiſche durchſchlüpfen und zu ihrer gehörigen Größe ge— 
langen können, einer Größe, deren Maß zum Zwecke des Fanges auch beigegeben iſt. Finden 
ſich beim Fange kleine Fiſche unter den richtig großen, ſo ſind erſtere wieder in's Waſſer 
zu werfen. (NB. Die vorgeſchriebene Länge eines Fiſches betrug 164 cm, die Weite einer 
Maſche 3.7: 4,5 em heutigen Maßes.) 3. Die Grundeln, Groppen und Pamala *) oder 
dergleichen kleine Fiſche ſind in ihren rechten Garnen und Bären, ſowie zur rechten Zeit zu 
fangen. 4. Wenn Fiſcher trotz des ausgegangenen Verbotes kleine und unzeitige Ferchen und 
Aeſchen fangen und den Wirthen oder anderen Perſonen in der Herrſchaft zum Verkaufe 
anbieten, jo ſollen dieſe ſie nicht annehmen, wohl aber die Fiſcher beim Hubmeiſter (Rent— 
meiſter oder oberſten Steuerbeamten der Herrſchaft) anzeigen, damit ſie zur gebührenden 
Strafe gezogen werden können. 5. Niemand darf einen Bach oder Gießen abſchlagen. Sowohl 
die Fiſcher, welche ihr Fiſchzeug bis zur beſtimmten Zeit nicht entfernen oder unzeitige Fiſche 
fangen, als auch alle Perſonen, welche ſolche annehmen, haben im Betretungsfalle 3 Pfund 
Strafe zu zahlen; die gemindert oder vergrößert werden kann. Das Fiſchzeug wird weg— 
genommen und zerhaut. Damit aber derlei Uebertretungen leichter in Erfahrung gebracht 
werden können, ſind Ammänner und Dorfgeſchworene in den Gerichten beauftragt, einigemal 
im Jahre die Fiſcherbehauſungen und „JFiſchkalter“ zu beſuchen und zu viſitiren, ſowie 
fleißig Nachfrage zu halten und Uebertreter ohne Rückſicht der Perſon bei ihren geſchworenen 
Eiden anzuzeigen. 

Dieſe Fiſchordnung [wurde auch in den Grafſchaften Bludenz und Sonnenberg ein— 
geführt. Eine Erweiterung und Verſchärfung derſelben erfolgte am 30. September 1609. 
Ihre Beſtimmungen lauten: 1. Alle Fiſcher müſſen ihr Fiſchzeug auf nächſten Allerſeelentag 
zur „Beſichtigung“ ins Hubhaus nach Feldkirch bringen und dürfen bei einer Strafe von 
10 Pfund Pf. nichts zurückbehalten oder unterſchlagen. 2. Das Maß für zu fangende 
Fiſche und die Weite der Maſchen iſt unter 5 Pfund Strafe dasſelbe wie 1551. 3. Grundeln, 
Groppen, Pamelen und „Schwäl“ *) oder andere kleine Fiſche ſollen in ihren rechten Garnen 
und Bären zur rechten Zeit, d. h. im März, April und Mai gefangen und 1 Maß Grundeln 
nicht höher als für 5, 1 Maß Groppen für 4 Batzen und 1 Maß Schwäl und Pamelen 
für 8 kr. verkauft werden. 4. Allen Fiſchern der Herrſchaft Feldkirch iſt der Fang von 
St. Johann dem Täufer an bis Andreastag mit Streifgarnen und Watten und von Bartlmä 
bis Andreastag wegen des Laiches, damit dieſer beſſer fortkommen könne, aller Fiſchfang bei 
10 Pfund Strafe gänzlich verboten. 5. Die Bären ſollen nicht mehr als auf 2 Schuh 
Weite und von Niemanden zwei nebeneinander in den Gießen geſetzt werden, unter Strafe 
von 3 Pfund. 6. Bei Vermeidung hoher obrigkeitlicher Strafe darf Niemand einen Bach 
oder Gießen abſchlagen. 7. Etliche Unterthanen haben ſich Setzſchnüre zu legen angemaßt, 
wodurch den Waſſern auch großer Abbruch an Fiſchen geſchieht und dieſelben faſt „erözt“ 
(erſchöpft) werden. Dies wird nicht mehr geduldet und find ſolche Setzſchnüre bei Strafe 
an Leib und Gut abgeſchnitten und verboten. 8. Große Fiſche zu gebührender Zeit mit 
der Angel zu fiſchen, iſt erlaubt, aber kleine Ferchen, die nicht das gehörige Maß haben, 
zu fangen, bei 3 Pfund Strafe verboten. Da man auch gefunden, daß „Landſtreifer“, 
fremde und zugezogene Perſonen allenthalben in der Herrſchaft dem Fiſchen obliegen, was 
unſtatthaft iſt, ſo ſollen derlei Leute, die man beim Fiſchen ergreift, von den Dorfgeſchwornen 
zuhanden genommen und ohne Verzug auf's Schloß Feldkirch geliefert werden. 9. Viele 
Fiſcher haben ihre Waare nicht nach dem Maß und Gewicht, ſondern nach dem „Geſicht“ 
verkauft. Wer ſich das noch zu thun unterſteht, wird um 10 Pfund geſtraft. 10. Ferchen, 


) Nach eingezogener Erkundigung find darunter wohl „Pfrillen, En 0 zu Do 
++) 1 0 0 5 iſt ſicherlich Leuciscus rutilus, das Rothauge, BE Ra Siebold, 
Süßwaſſerfiſche, S. 181. e Red. d. A. F.⸗Ztg. 


Aſchen, Treuſchen, Bärmen und andere Fiſche werden von den Fiſchern unberechtigter Weiſe 
auf's Theuerſte abgeſetzt, was eine Obrigkeit nicht geſtatten kann. Fortan ſoll das h. und 
p. (wahrſcheinlich „halbe“ und „Pfund“, je nach der Fiſchgattung) für 6 kr. gegeben werden. 
11. Zur Beauffihtigung dieſer Vorſchriften iſt ein Fiſchſchauer beizuordnen, um jede 
Unordnung der Obrigkeit anzuzeigen und Niemanden zu verſchonen. 

Aus dieſen ſtrengen Geſetzen iſt nicht nur erſichtlich, welches Augenmerk ſeitens der 
Behörden ſchon damals dem Fiſchereiweſen zugewendet wurde, ſondern daß ſchon vor beinahe 
dreihundert Jahren infolge verſchiedener Uebelſtände ein großer Fiſchmangel eingetreten war. 
Gerade im letzterwähnten Jahre 1609 ſah man wie heutzutage einen dieſer Uebelſtände im 
Hoch wuhr zu Feldkirch und kam auf den Gedanken, durch Errichtung eines Fiſch— 
weges demſelben abzuhelfen. 

Ein Wuhr in der Stadt iſt ſchon im Jahre 1218 erwähnt und jedenfalls jo alt 
als dieſe, reſpektive die alte Mühle ſelbſt. Doch war es nicht ſo hoch, daß die Fiſche es 
nicht hätten überſpringen können, um zum Laichen in's Innerland zu gelangen. Erſt als 
dasſelbe im Jahre 1566 durch eine furchtbare Ueberſchwemmung hinweggeriſſen wurde, bauten 
die Feldkircher mit großen Koſten — man ſagt von 15000 fl. — ein viel ſtärkeres und 
höheres, nämlich im Weſentlichen, wenn wir nicht irren, das gegenwärtige. Dieſer Bau gab 
nun mehrere Decennien ſpäter zu nachſtehender Klage Anlaß. 

Präſidenten, Regenten und Kammerräthe der kaiſerlichen Regierung richteten an 
Karl Kurz von Senftenau, öſterreichiſchen Vogt, Georg Rudolf von Altmannshauſen, Hub— 
meiſter, und Hanns Viener, Hof- und Gegenſchreiber, zu Feldkirch ein Schreiben, worin ſie 
ſich beſchwerten, daß, obwohl die Herrſchaften Bludenz und Sonnenberg die Archenſteckens— 
Gerechtigkeit und hiemit auch die des Illankenfanges beſäßen, doch nach Bericht die Stadt 
Feldkirch zur Verhinderung und Abhaltung derſelben vor vergangenen Jahren ob der Stadt 
an der Ill zwiſchen zwei Felſen ein ſtarkes, hohes Wuhr hätte ſchlagen laſſen, wodurch die 
genannten Gerechtigkeiten geſchmälert würden und die Herrſchaften Abgang an Illanken leiden. 
Sie wünſchten Auseinanderſetzung, warum die Stadt dieſen Wuhrbau vorgenommen, wie ſie 
dazu berechtigt ſei und ob nicht trotzdem die Illanken gegen Bludenz ihren Strich haben 
könnten, wenn man z. B. ſeitwärts des Wuhrs gegen Mittag durch Bergknappen oder Stein— 
metzen einen ungefähr zwei bis drei Werkſchuh breiten Kanal oder Käner der Länge 
nach auf's Wuhr am Waſſer herab ſo tief in den Felſen hauen würde, daß ein guter Theil 
des Waſſers ohne Unterlaß durch den Kanal abfließen und hiedurch der Illankenſtrich wieder 
erlangt werden könnte. 

Am 16. März wurde dieſe Beſchwerde dem Magiſtrat überreicht und am 4. April 
händigte dieſer den Herrſchaftsbeamten den geforderten Aufſchluß ein, welcher nach dem 
Konzepte lautete: So lange die Stadt Feldkirch ſtehe, ſei ihres Dafürhaltens allzeit 
auch ein Wuhr geweſen, um das Waſſer zu jeglichem nothwendigen und unentbehrlichen 
Gebrauch in der Stadt zu haben. Als dasſelbe anno 1566 infolge der Größe des Waſſers 
gebrochen und weggeflößt worden, habe ein neues mit großen Koſten, die ſich auf etliche 
tauſend Gulden beliefen ohne die Frohndienſte, welche die Bürgerſchaft täglich leiſtete, wieder 
aufgebaut werden müſſen. Hiezu ſei auch vom Hauſe Oeſterreich aus den umliegenden 
Wäldern Holz beigeſteuert worden und hätte der Bau gegen achtzehn Wochen gedauert und 
ebenſolange die Stadt kein Waſſer gehabt. Infolge dieſes Mangels wäre ein ſolcher böſer 
Geſchmack in der Stadt entſtanden, daß die „Peſtis“ im darauffolgenden Herbſte und 
Frühling in einer Weiſe zu regieren angefangen, daß von den in der Stadt verbliebenen 
Bürgern gegen ſiebenhundert ſtarben, und wenn man nicht durch's Wuhr Waſſer in 
die Stadt bekäme, könnte Niemand darin wohnen und bleiben. Denn durch dasſelbe werde 
man mit Trinkwaſſer verſorgt, werden Mahl-, Säge-, Schleif- und Poliermühlen, Walken, 
Stämpfe, Hammer- und Kupferſchmieden getrieben, alle Bau- und Brennhölzer hergeflößt 
und geführt; ohne Wuhr aber wäre man all deſſen beraubt und könnte Niemand die Stadt 
bewohnen. — Was den angerathenen Kanal betreffe, halte man denſelben gleichſam für 
ein unmögliches Werk, weil der Felſen ſo ſchiefrig ſei, daß er keinen Beſtand habe, doch viel 
koſten würde und das Wuhr in große Gefahr käme, wenn ſich der Felſen ſänke, oder, wie 
das ſchon mehrmals geſchehen, Steine von demſelben herabfielen, wodurch es beſchädigt oder 


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das Waſſer in der Ill ſo geſchwellt werden könnte, daß hiedurch die ganze Stadt zu Grunde 
gerichtet würde. Zudem dürften die Illanken wegen der Länge des Wuhres, Höhe des 
Waſſers und ſtarken Gefälles desſelben doch ſchwerlich ihren Strich nehmen. Aus alle dem 
halte man das angedeutete Mittel, den Illankenſtrich zu bekommen, nicht für richtig. 

In der That wurde dieſes Projekt eines Fiſchweges damals fallen gelaffen.- Gegen— 
wärtig iſt ein viel einfacheres, billigeres und obige Gefahren ganz ausſchließendes erfunden 
worden. Hoffen wir, daß dasſelbe ſeiner Verwirklichung entgegengehe. 


II. Freuden und Teiden eines Karpfenzüchters. 


Unter dieſer Deviſe ſendet uns Herr Expoſitus Knopf folgenden Jahresbericht der 
„freien Vereinigung von Karpfenzüchtern“ um Erlbach bei Altötting: 

„Das lebhafte Intereſſe, welches meinem vorjährigen „Teichwirthſchaftlichen“ (Allgem. 
Fiſch.-Ztg. 1886 S. 22) zu Theil ward, ſcheint mir faſt die Pflicht aufzulegen, auch unſere 
dießjährigen Erfahrungen wieder zu veröffentlichen und den Neulingen in der Karpfenzucht 
vorzuführen. Wie ſich der freundliche Leſer vielleicht noch erinnert, war mein vorjähriger 
Bericht ebenſo voll von erfreulichen Belegen für den Fortſchritt unſerer Sache überhaupt, 
wie insbeſondere voll der roſigſten Hoffnungen auf recht gedeihliche Erfolge im heurigen Jahre. 
In erſterer Beziehung hatten wir nun allerdings auch in dieſem Jahre wieder allen Grund 
zur Zufriedenheit. Wir konnten nicht bloß ſelbſt bereits über vierzehn Weiher verfügen, 
ſondern wir hatten auch die freudige Genugthuung, daß unſer Beiſpiel in weitere Ent— 
fernungen hin anregend wirkte und zur Nacheiferung anſporte. Die Karpfenteiche ver— 
breiten ſich jetzt in unſerem Altbayern immer mehr! 

Was dagegen ſpeziell unſere eigenen Weiherreſultate in dieſem Jahre anbelangt, ſo 
lief bei weitem nicht alles ſo glatt ab, wie es geplant war. Im Gegentheile war das 
Jahr reich an Enttäuſchungen, Aerger und Verdruß. Faſt wäre das bekannte Sprüchwort: 

„Pferd, Bien' und Teich' 
Machen bald arm, bald reich“ 
nach ſeiner ſchlimmſten Seite hin an uns zur Wahrheit geworden. 

Wir hatten, wie ſchon der vorjährige Bericht meldete, noch im Spätherbſte von See— 
wieſe 1000 Stück Spiegelkarpfen bezogen, auf welche der ſchöne Plan gebaut war, die— 
ſelben im Frühjahre in ſechs Weihern ganz dünn zu vertheilen und damit jene vor zwei 
Jahren aus Dorfen importirte ſchlechte Waare wieder auszumerzen, worunter ſeither die 
betreffenden Weiher wie an einem bösartigen Siechthum leiden. Behufs Ueberwinterung 
wurden dieſelben vorläufig ungefähr zu gleichen Hälften in zwei Weihern untergebracht, in 
denen bis dahin von einem Winterſchaden nie etwas bemerkt worden war. 

Dießmal aber ſollte es anders kommen: von ſämmtlichen 1000 Fiſchchen waren im 
Frühjahre noch ganze 60 Stück vorhanden. War das eine Kalamität! Wer da nicht nieder— 
geſchlagen werden ſollte! Was aber kann wohl die Urſache ſolch' herben Verluſtes geweſen 
ſein? Dis Weiher ſind ſtellenweiſe ſehr tief, am Ein- und Ausfluſſe ſelbſt bei ſtrengſter 
Kälte immer offen; auch iſt der Gedanke an ein Entweichen der Fiſche oder an Ottern 
gänzlich ausgeſchloſſen. Auffallend war in beiden Weihern nur ein Umſtand, nämlich das 
Vorhandenſein einer ungewöhnlich großen Anzahl von Salamandern, von denen manche 
wohl an die 20 cm lang waren. Könnten nicht dieſe garſtigen Geſellen die Mörder geweſen 
ſein? Ich wäre ſehr verbunden, wenn ſich einmal eine berufene Feder hierüber äußern 
wollte. Sollten ſie kein ungetrübtes Leumundszeugniß erhalten, dann — wehe ihnen!! 

Das Schlimmſte bei dieſem Unfalle war noch der Umſtand, daß die Jahreszeit bereits 
ſoweit vorgerückt war, daß von keiner der unſer Vertrauen verdienenden Fiſchzuchts-Anſtalten 
mehr Setzlinge zu bekommen waren. Welch' eine verdrießliche Situation! Wir waren nun 
geradezu verurtheilt, den mit unſerem Einkaufe in Dorfen gemachten Fehler noch ein Jahr 
zu büßen und außerdem drei Weiher, darunter zwei neue, leer ſtehen zu laſſen. Das war 
gewiß bitter. Doch es ſollte noch ſchöner kommen. 

Eines Tages höre ich, daß die Beſitzer der zwei neuen Teiches um den unausgeſetzten 
Sticheleien ihrer Nachbarn der leeren Weiher wegen zu entgehen, aus der Gegend von 


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u — 


Neumarkt a. d. Rott Setzlinge heimgebracht hätten. Es waren mehrjährige, verkümmerte 
Fiſche, würdige Genoſſen unſerer Dorfner, die ſtatt zu wachſen, alljährlich die Weiher mit 
Wildbrut anfüllen ). Statt geheilt zu ſein, war damit das Uebel aus dem akuten vollends 
in den chroniſchen Zuſtand übergetreten. Denn es iſt ja eine bekannte ſchwache Seite des 
Bauers, daß er eine auch noch ſo werthloſe Sache, wofür er einmal Geld ausgegeben hat, 
nicht leicht mehr wegwirft, ſondern zähe daran feſthält. Gibt es ſchlechte Rente, ſo iſt ſein 
Troſt: „Hat mich auch nicht viel gekoſtet, es muß die geringe Waare auch ihren Herrn 
haben“. Auf Grund dieſer traurigen Philoſophie werden vorausſichtlich dieſe beiden ſchönen 
Weiher jedenfalls auch noch das nächſte Jahr für unſere Beſtrebungen verloren ſein. „Denn 
die Brut iſt zu ſchön, die muß doch auch noch ein Probejahr durchmachen“. Abgeſehen 
von dieſem Nachtheile war aber dieſer Schritt auch darum ärgerlich, weil die dabei zu 
Tage tretenden ungünſtigen Reſultate auch weiterhin den Eifer für die Sache herabſtimmen 
und Gleichgiltigkeit erzeugen. 

Auch die Art und Weiſe, wie man Karpfen nicht füttern darf, iſt in 
dieſem Jahre von einem Mitgliede entdeckt worden. Trotz vielfacher ſchon vorausgegangener 
Warnungen und Belehrungen hat der gute Mann im Herbſte 1885 den ganzen Weiherrand 
mit todten Kälbern, Schafen, Hühnern ꝛc. förmlich garnirt, jo daß nach Zerſchmelzung des 
Eiſes ein wahrer Peſthauch die Luft erfüllte und ſämmtliche bereits pfündige Karpfen todt 
auf der Oberfläche des Waſſers lagen. Genug, — der Beweis, daß das heuerige Jahr in 
vielfacher Beziehung ein Mißjahr war und die Stelle eines Berathers der Teichwirthſchaft an 
Aerger und Verdruß mitunter eine ſehr einträgliche ſein kann, iſt geliefert. Es erübrigt 
nur noch, auch der Lichtſeiten des Jahres mit einigen Worten zu gedenken. 

Dieſe gruppiren ſich hauptſächlich um die aus dem Winterunfalle geretteten 60 fränkiſchen 
Karpfen. Sie haben das Höchſte geleiſtet, was bisher da war; ſie haben ſelbſt die bisher 
für unübertrefflich gehaltenen Böhmen aus dem Felde geſchlagen. Alles iſt geradezu entzückt 
über dieſen exzellenten Fiſch. Aus Knirpschen von 4— 5 em Länge haben ſich dieſen einen 
Sommer hindurch einzelne Exemplare bis zu zwei Pfund Schwere entwickelt; ihr Durchſchnitts— 
gewicht iſt 800 Gramm. Hat auch der allerdings ſehr dünne Beſatz zu dieſem enormen Erfolge 
ein Weſentliches beigetragen, ſo bliebe derſelbe auch abgeſehen davon ſicherlich immer noch 
ein äußerſt befriedigender. Seiner Geſtalt nach“) iſt dieſer Karpfen das reinſte Gegenſtück 
von dem Böhmen. Während dieſer langgeſtreckt iſt, hat jener eine durchaus gedrungene 
Form, faſt ſo dick wie lang. Er iſt klein von Kopf, rund und gewölbt, namentlich am 
Rücken, und an den Flanken ſtarker Fleiſchbildner. Im Verhältniſſe zu unſerem gewöhn— 
lichen Spiegelkarpfen hat er nur ſehr wenige Schuppen, nur je eine Reihe zu beiden Seiten 
am Rücken hin und etliche vereinzelte an den Bauchfloſſen und am Schwanze. Der Bauch 
ſelbſt iſt völlig nackt, wie beim Lederkarpfen. Er iſt überaus gefräßig, darum ſo raſch— 
wüchſig. An Feinheit und Zartheit des Fleiſches muß ihm der Vorrang vor dem Böhmen 
unbedingt eingeräumt werden. Kurz, dieſer Franke vereinigt in ſich alle Vorzüge eines 
Muſterkarpfens und Seewieſe kann mit Recht darauf ſtolz ſein. 

Für heuer haben wir bereits am 30. November wiederum 1500 Stück in Empfang 
genommen, welche aber heuer wohlweislich nicht mehr direkt in die Weiher, ſondern in 
Quellwaſſer⸗Reſerven kommen, wo ſie vor den Unbilden des Winters vollkommen geſchützt ſind. 
Auch zwei Paar Prachtexemplare der bekannten Gaſch' ſchen Schuppenkarpfen haben wir 
beſonderer Güte des Herrn Beſitzers von Seewieſe zu verdanken und ſomit wären wieder 
alle Bedingungen gegeben, um im nächſten Jahre die heurige Scharte gehörig auswetzen 
zu können.“ 


) Mit dieſer ſchon mehrfach geäußerten Geringſchätzung unſerer „Dorfner“ ſoll durchaus der 
dortigen Race im Allgemeinen kein Abbruch gethan, ſondern nur geſagt ſein, daß leider wir 
gerade recht kamen, als die gute Waare ſchon ausverkauft und nur mehr „Pavel“ vorhanden war. 

(Anmerkung des Verfaſſers.) 

**) Ueber die Frage der Struktur einer guten Karpfenrace ſind die Meinungen ſehr getheilt. 

In Franken z. B. verlangt man breite, gedrungene, in Schwaben langgeſtreckte Thiere. D. Red. 


— —— —-— 


III. Auszug aus dem Bericht des k. ung. Landesſiſcherei-Inſpektors 
Tandgraf in Budapeſt über feine Thätigkeit im Jahre 1885. 


(Nach den Mittheilungen des k. ungar. Miniſteriums für Ackerbau ꝛc.) 


Mit dem abgelaufenen Jahre hat das Inſpektorat für Fiſcherei ſeine zweitjährige 
Thätigkeit beendet. Es bedarf keiner Beweiſe, daß zwei Jahre lang nicht hinreichen, 
daß eine derartige Inſtitution auch nur auf einen Zweig der Volkswirthſchaft einen ſicht— 
baren Einfluß ausüben könnte. Umſomehr gilt dies bezüglich der Fiſcherei, welche im 
ganzen Lande zu Folge überall konſequent unrichtig geübter Betriebe ſo weit geſunken, daß 
man derzeit unter dem Begriff der Fiſcherei die maßloſe Ausbeutung der Gewäſſer zu ver— 
ſtehen pflegt. Unter ſolchen Verhältniſſen vermag nur ein durch Jahrzehnte ausdauerndes 
und unermüdetes Zuſammenwirken der dazu berufenen Faktoren der Fiſcherei auf dem Gebiete 
im Sinne richtiger Bewirthſchaftung der Gewäſſer den verdienten Platz zu verſchaffen. 

Die Grundbedingniſſe der Entwickelung können einzig durch Verfaſſung eines ent— 
ſprechenden Fiſcherei-Geſetzes ſicher geſtellt werden. 

Während meiner Funktion habe ich wiederholt Gelegenheit gehabt, zu bemerken, daß 
der Fortſchritt in dieſer Hinſicht nicht ſo ſehr an der Gleichgiltigkeit unſerer Landwirthe, 
als vielmehr gerade an dem Mangel eines Geſetzes ſcheitert. 

Es gibt bereits Viele, die den Zeiten und dem Fortſchritte gemäß den Ertrag ihres 
Grund und Bodens durch ſtetige Ausbeutung der Gewäſſer zu heben wünſchten und dem 
entſprechend auch von größeren Inveſtitionen nicht zurückſchrecken würden, in ihren Beſtreb— 
ungen jedoch in Folge der Anomalie, daß möglicher Weiſe gerade der Eigenthümer den 
geringſten Nutzen zieht, Schiffbruch leiden müſſen ꝛc. ice. — — — 

Ich habe meine Thätigkeit größtentheils ſolchen Waſſergebieten zugewendet, welche im 
Beſitze Eines Eigenthümers ſind. Die Zahl und Ausdehnung ſolcher Wäſſer iſt jedoch viel 
zu unbedeutend, als daß ſie das Niveau unſerer Binnen-Fiſcherei weſentlich heben könnte. 
Dennoch werden ſie nicht ohne wohlthätigen Einfluß ſein, indem ſolche Gebiete am geeignetſten 
ſind, das Beiſpiel der zuweilen wahrlich märchenhaften Erträglichkeit einer rationell 
betriebenen Waſſerwirthſchaft zu liefern. Für ſolche Gewäſſer wurden eine Anzahl Pläne 
angefertigt, welche ſich auf ein Gebiet von 768 Cataſtraljoch beziehen. 

Uebergehend zu den Fiſchereien der Gebirgsgewäſſer, erlaube ich mir zu erwähnen, 
daß die Zahl der künſtlichen Fiſchzucht-Anſtalten im verfloſſenen Jahre ſich um zwei vermehrte. 
Die eine ließ Graf Rudolf Schaffgotſch in Moſöécz (Comitat Turöcz) errichten, die 
zweite wurde in Bodok nächſt Szepſi-Szt.⸗György errichtet. 

Während die erſtere ihr Entſtehen den Erfolgen der dort bereits beſtehenden Anſtalten 
ähnlicher Richtung verdankt, hat die letztere die Begeiſterung, der ſich für dieſes Fach 
intereſſirenden, ſich zu begeiſtern wiſſenden Mitglieder der Bodorer Fiſchzucht-Geſellſchaft 
in's Leben gerufen. Sowohl die eine, als die andere iſt eine freudige Erſcheinung und 
das beſte Zeichen einer ſchöneren Zukunft. 

Von jenem Grundſatze ausgehend, daß bei der Zucht der Salmoniden der Erfolg 
viel ſicherer geſtellt iſt, wenn anſtatt einiger größerer Zentral-Brutanſtalten viele kleine, aber 
zweckmäßig vertheilte, mit geringen Koſten verbundene errichtet werden, ſuchte ich bei meinen 
Projekten ſowohl Teiche, wie andere koſtſpielige Bauten zu vermeiden. 

Als ein gelungenes Beiſpiel kann die ſchon erwähnte und ausgeführte Anlage in 
Moſöcz dienen. Ein hölzernes Häuschen mit doppelter Bretterwand, deren Zwiſchenräume 
mit Sägeſpänen ausgefüllt ſind, bildet das Bruthaus. 

Die Grundfläche desſelben beträgt nur 6 m?, enthält aber außer der Waſſervertheilungs— 
Rinne noch vier kaliforniſche Bruttröge, deren Zahl auch verdoppelt werden kann, ferner ein 
gewöhnliches Tiſchchen und unter dem Fußboden zwei verſenkte Behälter zur Aufnahme der 
laichreifen Mutterfiſche. Das Brutwaſſer wird mittels einer 40 m langen Drainröhren— 
Leitung aus einem Bache geleitet. Das Gebäude ſammt innerer Einrichtung kommt auf 
110 Gulden zu ſtehen, was in Anbetracht feiner Leiſtungsfähigkeit — die für die herr— 
ſchaftlichen Gewäſſer jährlich erforderlichen 20,000 Stück Sätzlinge können nämlich ſehr leicht 
und ſicher erbrütet werden — ein überaus kleiner Betrag iſt. 


87 


* 


Da hier die Mutterfiſche nicht in Teichen gezogen werden, ſondern einfach der Laich 
von den in den Bächen lebenden Mutterfiſchen zur Erbrütung benützt wird, iſt dieſe Anlage 
in ihrer mit Zweckmäßigkeit gepaarten Einfachheit berufen, die in neuerer Zeit immer mehr 
ſich geltend machende Anſicht zu rechtfertigen, daß die künſtliche Fiſchzucht nicht Zweck, 
ſondern nur ein Mittel zur Fiſchzucht iſt. 

Dem anknüpfend kann ich eine andere, nicht weniger wichtige Thatſache erwähnen, 
welche ſich in der Vereinigung der zur Fiſcherei Berechtigten zur ſyſtematiſchen Bewirth— 
ſchaftung und zum Schutze ihrer Gewäſſer kundgibt. — In Anbetracht deſſen, daß die am 
Beginne meines Berichtes erwähnte Anomalie in den oberländiſchen Gewäſſern wegen der 
ſtarken Zerſtückelung des Fiſchereirechtes und wegen der Wandernatur der dieſe Wäſſer 
bewohnenden Fiſche noch mehr zur Geltung kommt als in der Ebene, kann die Wichtigkeit 
dieſes Momentes nicht genug gewürdigt werden. 

In erſter Reihe verdient die zu Lucſivna gebildete Fiſcherei-Geſellſchaft erwähnt zu 
werden, unter deren Firma die oberſte Sektion des Popper und ſeiner Nebenbäche bis nach 

Lucſivna vereinigt find und welche vereint mit dem Popradthaler Fiſcherei-Verein den 
genannten Fluß von der Quelle bis nach Lublo einer ſyſtematiſchen Bewirthſchaftung 
unterzieht. 

In dem Hernadthale entſtanden drei Vereine, wovon die zu Leutſchau reſidirende erſte 
Fiſcherei⸗Geſellſchaft und die Fiſcherei-Geſellſchaft „Neptun“ auf den Leutſchauer Gewäſſern, 
die Iglöer Geſellſchaft aber auf den das Eigenthum der Stadt Igls bildenden Gewäſſern 
das Fiſchereirecht durch Pachtung erwarb. Schließlich iſt die Bodoker Fiſchzucht-Geſellſchaft 
hieher zu reihen, welche, wie ſchon erwähnt, ihre Wirkſamkeit mit der Errichtung einer 
Fiſchzucht⸗Anſtalt begonnen hat. Es kann keinem Zweifel unterliegen, daß auf die Gründung 
der erwähnten Hernadthaler Fiſcherei-Geſellſchaft auch die Staats-Fiſchzucht-Anſtalt in Iglo 
einen großen Einfluß ausübt, inſoforne ſie die für die Gewäſſer dieſer Geſellſchaften jährlich 
nöthige Fiſchbrut unentgeltlich ertheilt und dadurch deren erfolgreiches Wirken ſehr befördert. 

Es dürfte am Platze ſein, hier auch jene Daten anzuführen, welche die Wirkſamkeit 
der bei uns beſtehenden Privat-Zuchtanſtalten in Zahlen erſcheinen laſſen und welche Daten 
mittelſt Fragebögen von den Eigenthümern eingeſammelt wurden. 


Es läßt ſich folgender tabellariſcher Ausweis zuſammenſtellen: 


Ort der Anlage Gattung Ausgebrütet unter Name 
Name „der wurden Erbrütung Erkan 
des Eigenthümers de RD an gezüchteten | ſtehen ee 
r Errichtung Fiſche bis 1884 in 1885 1° a) 
Arvaer Familienherr- | Arva-Bäralja | Forelle 100,000 11,000 | 12,000] Zuchtteiche 
a ei Be 1885 Lachſe 20,000 — — Arvafluß 
Lachs⸗ Forelle 5,000 — wi 
Eduard Magerle .. Liptau Ofzada | Forelle | 500,000 | 140,000 | 140,000 | Reoncza, Luzſ. 
187 n. Koritnicza 
Graf Georg Mailäth [Tyerchova 1875 5 250,000 4,000 50,000] Tyerchova B. 
Paul v. Andahäzy . N. Kolaeſin 1870 I 60,000 15,000] 15,000 | Zuchtteiche 
Paul v. Andahäzy . Hr. Szulyo 1870| „ 20,000 7,000 5,000 } | 
Baron Julius Revay | Styapnicska 8 200,000 30,000 80,000] Zuchtteiche n. | 
1873 StyavnieskaB. 
Budapeſter kgl. ungar.] Znivvazalja 4 60,000 20,000 10,000] Laſzlofaki, 
Univerſitätsfond . 1871 Vedzkr. Vricza 
n. Szlavonth. B. 
Graf ud. Schaffgotſch] Moſöcz 1885 + — — 17,000 — 


Kgl. Freiſtadt Kör⸗ [ 
möczbanya . .. Kremnig 1879 5 8,000 9,000 — Fee 


a 
Graf Stefan Keglevich | F. Koſztoläny 5 227,000 | 125,000 | 140,000] Zuchtteiche 
1880 | n. Zſitva B. 


7 1 Ausgebrütet 6 3% 5 
| \ 1 5 n be ge cht 15 würden besehen der been 
es Eigenthümer ten Sta ntkene 
5 der Errichtung] Fiſche bis 1884] in 1885 1 Gewäſſer 
Donäth v. Szatmary | Lucjivna 1870| Forelle 40,000 — — Zuchtteiche, 
Popräd Fhn. 
Poprädthaler Fiſcherei[ Tätrahaza 15 — 40,000 | 60,000 | Boprad, Weiß⸗ 
Verein Bye 1885 Lachs — 138,000] 69,000] marſer B. 
Aeſche — — 2,000 
Koloman Piller. . P. Peklén 1879 Forelle 50,000] 10,000] 10,000] Zuchtteiche 
Br. Emer. Ghylläny] Trics 1882 x 15,000| 50,000 | 50,000] Branyiſzka⸗ 
Kavé n. Biſzt. 
Georg Zobl . . . Metzenzief 1876 5 250,000 24,000] 30,000 | Gewäſſer von 
Erſtes Siebenbürger Metzenzeif 
künſtl. Fiſchzucht⸗ N Mühlbach, 
Snititut . . . Prazsmär 1865 1 360,000] 45,000] 24,000 | Lauterbach n. 
| n. Eichw.⸗B. 
Eduard Zaminar . . Krizba 1876 2 300,000 4,000“ — Nagy pator 
Bodoker Fiſchzuchts⸗ 
Geſellſchaft . . Bodok 1885 5 — 6,000 — — 
Priv. öſt.⸗ ung. Staats: | Ferenczfalva 5 100,000 18,000 16,000] Berzava n. 
Eisenbahn Geſellſc. . ae eee 
Zuſammen — — E 658,000 804,000 — 


Es beſitzen noch derartige Anlagen: Graf Moritz Pälffy in Szomoläny, Graf Joſef Pälffy 
in Dejthe, Graf Wilhelm Migazzy in A.-Maröth, Graf Rudolf Erdödy in Szilväs, Graf 
Aladar Andräſſy in Homonna, Wilhelm v. Ganzangh in Hedri, Guſtav Seiffart in 
Kralowän, Robert Rowland in Zakamen, von denen jedoch die Fragebogen nicht eingelangt 
ſind, was um ſo mehr zu bedauern iſt, als unter dieſen nicht nur die hervorragendſten, 
ſondern auch nach ihrer Leiſtungsfähigkeit die größten Etabliſſements dieſer Richtung vorkommen. 

Trotz dieſem Mangel illuſtrirt der Ausweis einen ſchönen Fortſchritt; beſonders gilt 
dies bezüglich der Endſummen der vom Jahre 1885 und 1886 lautenden Daten. 

Das Reſultat geſtaltet ſich aber noch günſtiger, wenn die das Eigenthum des Staates 
bildende Fiſchzucht-Anſtalt in Iglö mit in Betracht gezogen wird, in welcher im Jahre 1885 
insgeſammt 74,000, heuer aber 142,000 Stück Rogen in Erbrütung ſtanden. Von jenen 
wurden im Mai verfloſſenen Jahres 63,000 Stück Brutfiſche vertheilt, wogegen heuer 
ca. 106,000 Stück zur Vertheilung gelangen. N 

Das erzielte Reſultat des letzten Jahres kann in erſter Reihe dem zugeſchrieben werden, 
daß das Inſtitut, von ſeiner bisherigen Branche abweichend, nicht allein das Geſchlechts— 
produkt ſeiner eigenen Mutterfiſche aufarbeitet, ſondern ſolche auch in dem freien Waſſer 
ſammeln läßt. Damit hiezu je größere Waſſergebiete zu ſeiner Verfügung ſtehen, mußten 
alle Jene, die vom Inſtitut Brut erhielten, bei der Uebernahme in einer ſchriftlichen 
Erklärung das Inſtitut zur Ausübung dieſes Rechtes in ihren Gewäſſern bevollmächtigen. 

Bevor ich meinen Bericht ſchließe, kann ich nicht umhin, der Konſtituirung des 
Ungariſchen Landes-Fiſcherei-Vereines Erwähnung zu thun. 

Unter dieſer neuen Firma ſetzt der geweſene Oberungariſche Fiſcherei-Verein ſeine 
wirkſame Thätigkeit fort und da er ſchon bis heute fi in der Geſchichte unſerer Fiſcherei 
eine Rolle erworben, glauben wir, daß er auch in der Zukunft mit erneuerter Kraft und 
geſteigerter Energie das ſich in ſeinen Statuten geſetzte Ziel zu erreichen ſuchen wird. 

Anknüpfend ſei hier erwähnt, daß die Plattenſee-Fiſcherei-Genoſſenſchaft auf Grund 
ihrer genehmigten Statuten ſich endgiltig konſtituirt hat und ſeit Ende des verfloſſenen 
Jahres mit lobenswerthem Eifer an der Hebung jenes mächtigen volkswirthſchaftlichen 
Intereſſes, welches die Fiſcherei des Plattenſee s vertritt, thätig iſt. 


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— — 


IV. Vermiſchte Mittheilungen. 


Ueber Fliegenfiſcherei. Unſerer Abwehr in Nr. 2 S. 33 ds. Bl. 1887 gegen= 
über fährt der bekannte D-Korreſpondent der Stettiner „Deutſchen Fiſcherei-Zeitung“ 
fort zu ſchelten. Sollen und wollen wir uns mit dem Herrn in weitere Polemik ein— 
laſſen? Nein! Nur zeigen wollen wir, mit welchen Waffen jenſeits gefochten wird. 
Wir haben, mahnend, alles zu prüfen, gewiß richtig bemerkt, daß keine der vielen 
Angelmethoden den Anſpruch darauf erheben könne, als die allein preiswürdige 
zu gelten. Daraus macht Herr D im Handumdrehen die Frage, ob denn wirklich 
keine Methode den Vorzug verdiene, was doch für jeden logiſch angelegten Kopf 
etwas anderes iſt. Wir haben vor abſprechenden Urtheilen gewarnt. Herr D ergeht 
ſich mit aller Breite in ſeiner abſprechenden Manier und beklagt ſich dann in einem 
Federzug über unſer „apodyktiſches Urtheil“. Offenbar hat er das unſerige mit 
dem Seinigen verwechſelt. Wir ſprachen nur über die Frage, ob trockene oder naſſe 
Fliege? Herr D deduzirt dagegen allerlei über engliſches und ſchottiſches Syſtem, 
d. h. ſchreibt, um zu beweiſen, „was unſere Behauptungen werth ſeien“, mit einem 
kühnen Sprunge in anderes Gebiet über etwas ganz anderes! Genug! Zur 
Sache bekennen wir, daß wir gegen die Behauptungen Solcher, die ſich beſonders gerne 
als „alte Fiſcher“ aufſpielen, zu einigem Mißtrauen neigen. Die Erfahrungen ſind 
meiſt unter ſehr verſchiedenen Verhältniſſen gewonnen. Das aber iſt doch eine alte 
Geſchichte, daß die Zweckmäßigkeit dieſer und jener Art, zu angeln, für die verſchiedenen 
Gewäſſer auch ſehr verſchieden iſt. Und dann prahlen nicht ſelten gerade ſolche mit 
ihren Erfahrungen am ärgſten, welche es am wenigſten Urſache haben. Soll es doch 
z. B. erheiternder Weiſe ſogar ſchon vorgekommen fein, daß ein Angler, welcher vor— 
wiegend die Fiſcherei mit lebendigen Fröſchen pflegte, ſich um ſo lebhafter in Diskuſſionen 
über die Fiſcherei mit künſtlichen Fliegen ereiferte. So etwas macht vorſichtig! 

Karpfenzucht. Die Teichwirthſchaft Edelsbrunn bei Aidenbach in Nieder— 
bayern GBeſitzer Herr Dr. Bayerl in Aidenbach) hat ſich im Intereſſe namentlich der 
niederbayeriſchen Teichwirthſchaft die ausſchließliche Anzucht von reinracigen, 
ſchnellwüchſigen Jungkarpfen zur Aufgabe gemacht. Deren Beſtreben wurde 
durch Verleihung der ſilbernen Vereinsmedaille Seitens des landwirthſchaftlichen Kreis— 
komité's gewürdigt. Eine eben verſendete Preisliſte enthält folgende Preisſätze: 1. Edel— 
karpfenſetzlinge 1/2 Pfd. ſchwer, per Pfd. 70 ½; 2. Karpfenbrut vom Frühjahr, 12 cm 
lang und mehr, per 100 Stück 5 ,; 3. Karpfenbrut vom Sommer, 6 em lang, 
per 100 Stück 2 / Bemerkt iſt dabei Folgendes: 1. Beſtellungen wollen im Herbſte, 
längſtens März, aufgegeben werden; 2. der Tag der Abſendung wird angezeigt; 3. die 
Sendung geht ab Aidenbach auf Koſten und Gefahr des Empfängers; 4. Gefäße 
werden gegen umgehende frankirte Rückſendung leihweiſe koſtenfrei geſtellt. 

Glänzender Fiſchzug. Schon im Vorjahre (1886 S. 116) haben wir einmal 
darüber berichtet, welchen reichen Fiſchzug an Karpfen Herr Max v. d. Borne— 
Berneuchen in zwei ihm gehörenden Seen, in dem 4,2 ha großen Roßkampſee und in 
dem 61,3 ha großen Bötzenſee gemacht hatte. Nach einer freundlichen Mittheilung des 
Herrn v. d. Borne war 1887 der Erfolg noch beſſer. Es wurden am 25. Jan. 1887 
gefangen: 2,853 Karpfen von 3 bis 10 Pfund, ſohin in Summa 11,531 Pfund; 
ferners ungefähr 3 bis 4 Mal ſo viele Karpfen von 1 bis 3 Pfund. Letztere wurden 
in den See zurückgeworfen. Da im Jahre 1886 die Bemerkung gemacht war, daß der 
Sack des großen Zugnetzes ganz voll von Fiſchen war, ſo wurde derſelbe nun doppelt ſo 
groß gemacht, jo daß er nunmehr 24 m Länge und 18 m Umfang (ausgezogen gemeſſen) 
hatte. Es hat dies allein einen ſo großen Fang möglich gemacht. Wiederum wurde 
der Fiſchzug unter dem Eiſe bei Nacht mit Fackelbeleuchtung ausgeführt. 

Aus der Fiſchküche. Aal gebacken. Man ſchneidet den geſchlachteten Aal in 
Stücke, läßt dieſelben ein paar Stunden mit Salz und Pfeffer liegen, trocknet ſie ab, 
walzt ſie in Ei und Semmel oder beſſer Paniermehl und backt ſie von beiden Seiten 
braun. Man gibt Remouladenſauce dazu. — Aal in Gelee, Aale in Mittelgröße 


— — — 


werden mit einem Schnitt quer über den Kopf getödtet, dann mit Salz abgerieben und 
von allem Schlamm befreit. Hierauf ſchneidet man ſie in Stücke und ſetzt ſie mit 
Waſſer, Lorbeerblättern, Gewürz, vielem Salz und feingeſchnittenen Zwiebeln auf und 
läßt ſie weich kochen. Während des Kochens ſetzt man ungefähr einen Taſſenkopf Eſſig 
hinzu. Dann werden die Aale herausgenommen und die Sauce muß recht kurz ein— 
kochen. Unterdeß arrangirt man die Aale in einer Form, gießt die Sauce durch ein 
Brühſieb darüber und läßt ſie erkalten. Angerichtet ſervirt man den Aal mit Oel und 
Eſſig. — Pudding von gekochtem Stockfiſch. ½¼ Pfund Butter zu Sahne 
gerührt, 10 Eier, etwas gehackte Schalotten, Muskatnuß, Salz, 1/ Pfund geriebene 
Semmel, 2½ Pfund feingehackter Stockfiſch, gut durchgerührt und in einer mit Butter 
ausgeſtrichenen Form 11/2 Stunden gekocht. Sauce dazu: Mit einem Stückchen Butter 
werden einige Schalotten geſchwitzt, etwas Mehl dazu, etwas Bouillon, auch kann es 
Waſſer ſein, fein gerührt, Muskatnuß und Salz, mit zwei Eidottern und einem Eßlöffel 
Sahne abgerührt. — Gebratener Dorſch. Für 5 bis 6 Perſonen putzt und reinigt 
man etwa 4 Pfund Dorſch, ſchneidet denſelben in fingerſtarke Stücke, welche man, mit 
Salz und Pfeffer beſtreut, einige Zeit ſtehen läßt. Dann wälzt man den Fiſch entweder 
nur in Mehl oder in Ei und geriebener Semmel, bratet ihn entweder in Butter oder 
in halb Butter, halb Fett langſam von beiden Seiten braun. Man gibt den Fiſch als 
Beilage zum Sauerkohl, Teltower Rüben oder anderen Gemüſen, oder als ſelbſtändiges 
Gericht mit geriebenem, mit etwas Eſſig vermiſchtem Meerrettich, kann auch die braune 
pikante Sauce dazu herumreichen. (Zentral-Markthalle.) 


V. Jiſcherei- und Jiſchmarktberichte. 


L. Kiel, 4. Februar. In Folge des reichlichen Sprottenfanges ſind die Preiſe für die 
geräucherte Waare nicht hoch. So wurden geſtern hieſige geräucherte Heringe mit 2 M 40 4 
incl. Kiſte, Sprotten, die von Eckernförde angelangt und hier geräuchert waren, mit 1 M 
per Wall bezahlt. 

J. Friedrichſtadt, 4. Februar. Vor einigen Tagen wurde in der Trenne ein Lachs 
gefangen, welcher mit dem Silberring Nr. 8/1884 gezeichnet war. Der Fiſch wurde wieder in 
Freiheit geſetzt zum Zwecke weiterer Beobachtungen, falls derſelbe wieder eingefangen wird. Die 
Zeichen werden bei den Thieren in der Fettfloſſe angebracht. 

L Rendsburg, 5. Februar. In der Luhnau, welche ſich einige Meilen von hier in die 
Eider ergießt, wurden von einem Pächter der dortigen Fiſcherei in zwei Tagen reichlich 150 Kilo 
Lachſe gefangen, unter denen ſich Exemplare bis zu 13 Kilo Gewicht befanden. Zur Brut- 
gewinnung wurden dieſe Lachſe dem Fiſcherei-Verein zur Verfügung geſtellt und ſoll die gewonnene 
Brut wieder zur Beſetzung des Baches benutzt werden. 

L. Eckernförde, 4. Februar. Wie in den letzten Monaten des verfloſſenen Jahres iſt auch 
der erſte Monat des neuen der Sprottenfang ein reicher geweſen, indem 160,000 Wall gefangen 
wurden und in den letzten drei Monaten im Ganzen 460,000 Wall von vorzüglicher Qualität. Heringe 
wurden im Januar 12,000 Wall, Dorſche 12,000 Kilo, Butt 3000 Stieg, Aale 200 Kilo gefangen. 

L. Fehmarn, 6. Februar. Im Fehmarſund wurde vor einigen Tagen von hieſigen Fiſchern 
ein Stör im Gewicht von 20 Kilo gefangen. Ein ſolcher Fang gehört in den dortigen Gewäſſern 
zu den ſeltenſten. 

I. Bornholm, im Februar. Im Jahre 1886 wurden im Huſte⸗-Zolldiſtrikte außer Dorſch 
nur 13,740 Wall Heringe und 750 Lachs gefangen. Bei Helligpeder 203 Wall Heringe und 
283 Lachſe bei Tegehaas 354 Wall Heringe und 287 Lachſe, ſo daß der Fang noch ſchlechter 
war wie im Vorjahre. Der Werth des ganzen Fanges ſtellte ſich auf 28,764 Kronen. 

IL. Kopenhagen, 17. Februar. Der Buttfang am Kattegat und Skagerate iſt jetzt wieder 
ziemlich reichlich, nachdem er andauernd geringe Ausbeute lieferte. Der Dorſchfang erreicht 
nicht die Höhe wie ſonſt um dieſe Zeit. Die ſchwediſche Heringsfiſcherei nimmt an Ausbeute 
immer mehr zu und die Ausfuhr von Gotenburg nahm wieder koloſſale Dimenſionen an. Der 
Preis für feinſte Bohuslehn's-Heringe in Gotenburger Verpackung ift 5,50 bis 6,50 Kr., im Aus— 
verkauf aus offenen Booten bedeutend niedriger. 


Inserate. 
Eben erſchien bei Max Cohen & Sohn in Bonn: 
Der Fiſchbrut-Apparat von Profeſſor Dr. Frhr. von la Valette St. George. 


Zweite verb. Auflage mit 7 Holzſchnitten. 
Preis 40 3, in Partieen von 25 Exemplaren à 25 J. 


Zentral-Markthalle 


Zentral-Organ der Berliner Markthallen 
Zeitung für die Gesamt- Interessen von Haus- u. Landwirtschaft, 
Molkereiwesen, Obst- u. Gartenbau, Vieh- u. Fischzucht. 
Handels-Zeitung für den Nahrungsmittelverkehr Berlins. Mit den amtlichen Marktberichten des 
Grosshandels der Zentral-Markthalle, des städtischen Viehhofs, u. 8. w. 
Die Zeitung „Zentral-Markthalle“ erscheint Donnerstags und Sonntags. 
Eingetragen im Post-Zeitungskatalog unter No. 6097 a. 


Vierteljährliche Abonnements durch die Post bezogen in Deutschland, Österreich-Ungarn 
2 Mark, im Ausland und direkt per Kreuzband durch unsere Expedition 3 Mark. 


Die „FZentral-Markthalle““ ist die einzig existierende Zeitung in grossem Stile, welche 
die Gesamt-Interessen der Landwirtschaft, der landwirtschaftlichen Produktion und des Nahrungs- 
mittelverkehrs als vermittelndes Organ zwischen Produzent und Konsument vertritt. 

Die „Zentral-Markthalle““ erteilt in uneigennütziger, unparteiischer und gewissen- 
hafter Weise dem Produzenten Rat zur besten Verwertung seiner Produktion und dem Grosshändler, 
Händler und Grosskonsumenten zum günstigsten und reellsten Einkauf seiner Bedürfnisse an 
Lebensmittelware. 

Die „Zentral-Markthalle“ bespricht in ihren Spalten alle interessanten Fragen auf 
wirtschaftlichem Gebiete zeitgemäss, belehrend, frei von jeder religiösen oder politischen Tendenz, 
unparteiisch, nur dem allgemeinen Wohle dienend. Hervorragende Mitarbeiter aus den 
weitesten Kreisen sind bestrebt, mit uns die gegebenen Ziele zu erreichen. 


Die Verbreitung der „Zentral-Markthalle“ 


ist bereits über 
ganz Deutschland, Osterreich-Ungarn, Schweiz, Frankreich, Holland, Belgien, Russland, 
Dänemark, Schweden, Norwegen, Türkei. 


Inserate haben ganz besondere Wirkung 


für Fabriken von land- und hauis wirtschaftlichen Maschinen — für alle Erzeugnisse der Land- 
wirtschaft — für Delikatessen- und Lebensmittelware, für Gegenstände, für welche eine grosse 
Verbreitung gewünscht wird. 
Der Insertionspreis ist für die fünfgespaltene Petitzeile nur 30 Pf. 

Bei dem hohen Ansehen, welches die „„Zentral- Markthalle‘ in allen interessierten 
Kreisen als Zentral-Organ des Lebensmittelmarktes geniesst, bei der grossen Ver- 
breitung derselben in begüterten Familien, dürfte dieselbe zu einer erfolgreichen 
Insertion ganz besonders geeignet erscheinen. 


Die Verlagshandlung J. H. Maurer, Hofbuchhändler, 
3/2 Berlin C., Bahnhof Alexanderplatz. 


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7 


nüchſt Starnberg 
(Adreſſe: München, Sendlingerſtr. 48/2 l.) 
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Angebr. Forellen: Eier 
zu 5 4 das Tauſend, 
Forellen⸗Jung⸗Brut BU 
bei jetziger Beſtellung zum Preiſe von 15—21 M, 
liefert die 15/9 
Fiſchzucht⸗Anſtalt Wiesbaden. 


— nn 


wer Brrkauf, U 


In Folge Ablebens des Beſitzers wird von den Erben aus freier Hand verkauft das 
Fiſcherei⸗Anweſen zu Straßberg, in Oberbayern, Bezirksamts Pfaffenhofen. 


Beſchrieb: Das Anweſen beſteht aus einem maſſiv erbauten Wohnhaus mit Stall und 
Stadel und einer freiſtehenden Sägemühle mit Breinſtampf; dann aus zwei Weihern, dem unteren 
Weiher mit 69 Tagwerk 91 Dezimalen, dem oberen Weiher mit 93 Tagwerk 87 Dezimalen. Zu 
dieſem Anweſen gehören ferner: i 

1. Die Dammböſchungen am oberen und unteren Weiher, welche zum Theil mit 
ſchönen Eichen, Fichten, Föhren oder Gebüſch bewachſen find. 2. Acker, Wieſe, Hopfen⸗ 
garten, insgeſammt 5 Tagw. 33 Dezimalen. 3. Eine maſſiv erbaute Fiſchhütte mit 
Stall an der öſtlichen Dammböſchung am oberen Weiher. 

Bemerkt wird, daß die nördlichen Ufer an beiden Weihern mit Holz (Mittelſchlag) bewachſen 
und, deſſen Geſammtwerth auf nahezu 1000 & geſchätzt werden darf. 

Der obere Weiher iſt durch einen Grundablaß und durch ein Bächlein mit dem unteren 
Weiher in Verbindung geſetzt. Der untere Weiher hat ſeinen Ablaß in einen Bach. 

Geſpeiſt werden die Weiher durch Bäche, welche den Waſſerabfluß für ein beträchtliches 
Niederſchlagsgebiet bilden und deren geregelter Beſtand durch ausgedehnte Mooswieſen und durch 
den anſtoßenden großen Dürrenberger Staatsforſt vollkommen geſichert erſcheint. Ueber den 
Damm am unteren Weiher führt der Verbindungsweg von Ainberg zur Staatsſtraße nach Voh— 
burg, über den Damm am oberen Weiher führt die Staatsſtraße nach Abensberg und Regens— 
burg, auf welcher zunächſt die Bahnſtation Münchsmünſter (Donauthalbahn) in einer Entfernung 
von nur 5 Kilometer erreicht wird. 

Als Nebenbeſtandtheil zu fraglichen Weihern beſteht noch ein Setzweiher, welcher an der 
Fortſetzung der erwähnten Staatsſtraße gegen Pörnbach und Schrobenhauſen nächſt dem Orte 
Puch liegt und welcher ebenfalls mehrere Tagwerke umfaßt, dann mehrere an den Ufern am 
Weiher erſt vor einigen Jahren gegrabene Setzweiher, ſowie endlich ein maſſiv hergeſtellter, ſicher 
abgeſchloſſener Fiſchbehälter, welcher fortwährend mit friſchem Waſſer durchſpült wird und Raum 
zur vorübergehenden Aufnahme von 50—60 Zentner Fiſchen bietet. l 

Vermöge des beträchtlichen Flächenraumes, welchen die beiden Weiher einnehmen, iſt dem 
Beſitzer eine eigene Weiherjagd eingeräumt. 

Die Weiher haben ſich bei rationellem Betriebe als höchſt rentable Objekte erwieſen. In 
denſelben wurde ſchon ſeit Jahrhunderten die Fiſchzucht mit Erfolg betrieben und haben ſich in 
denſelben Karpfen, dann Schleien, Birſchlinge und Hechte als beſonders gedeihlich erwieſen, da 
die Weiher ſchon frühzeitig einen ziemlich hohen Wärmegrad erreichen. 

Weiteres durch Herrn Ingenieur Seubert in Pfaffenhofen a / Ilm. 5/2 
Derkänfliig! 
Lachsforellen-Eier, gewonnen von 20 Kilo 

ſchweren Mutterfiſchen des Atterſee, 
Forellen⸗Eier und Saibling⸗Eier, 
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offerirt für die nächſte Zeit, dann 
Aeſchen⸗Eier zu3 , für das Tauſend für April 
johann Köttl, Fiſchzuchtanſtaltsbeſitzer 

in Reöl⸗Zipf, Oberöſterreich. 

Die älteſte 1871 gegründete Deutſche 
Raubthierfallen⸗Fabrik 
\ MN — 

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(orm. R. Weber) Baynau (Gchleſien), empfiehlt ihre 
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Für die Redaktion verantwortlich: Dr. Julius v. Stau dinger in München. 
„ Kgl. Hof⸗Buchdruckerei von E. Mühlthaler in München. 
Für den Buchhandel zu beziehen durch Chriſtian Kaiſer in München. 
Die nächſte Nummer erſcheint am 10. März 1887. 


pre nn 7 Allgemeine 
Erscheint monatlich zwei bis dreimal. Inſerate die zweiſpaltige Petitzeile 
A V 
re A ir he alten und Ne ue Be O lg E . 755 Reda 255 21 125 
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Ne en. — Für Kreuzband⸗ 
zufendung 1 Mart jährlich Zuſchlag. der München, Sendlingerſtr. 48/2 l. 


Banerifihen Piſcherei-Teitung. 


Organ für die defammtinterellen der Filherei, ſowie für die Beſtrebungen der Fischerei Vereine; 


in Sonderheit 
Organ der Landes⸗Fiſcherei-Vereine für Bayern, Hachſen, Baden, des Verbandes von Fiſcherei— 
Vereinen ic. der preuß. Provinzen Rheinland, Veftfalen, Hannover und Heſſen-Naſſau ic. 


In Verbindung mit Fachmännern Deutſchlands, Vellerreich- Ungarns und der Schweiz, herausgegeben vom 
Bayerifhen Tiſcherei-Verein. 


Nr. 7. München, 10. März 1887. XII. Jahrg. 
5 Nachdruck unſerer Originalartikel iſt unterſagt. ag 
Inhalt: I. Die Aalfiſcherei an der ſchwediſchen Oſtſeeküſte und im Sund. — II. Vereins⸗ 
nachrichten. — III. Vermiſchte Mittheilungen. — Notiz wegen Aalbrut. — Inſerate. 


I. Die Aalſtſcherei mit großen Neuſen an der ſchwediſchen Oſtſeeküſte 
und im Sund. 
Nach Publikationen des Herrn Dr. R. Lundberg, Intendanten der Fiſchereien Schwedens, 
mitgetheilt von E. B. 

Verbreitung der Fiſcherei; Zeit des Fanges und maßgebende Verhältniſſe; Geräthſchaften und 
Fangart; Werth des Fanges; Preiſe, Zubereitung und Abſatzquellen; Beſitz der Fiſchgründe; 
Aalſiſcherei in früheren Zeiten. 

Der Aal kommt an der ganzen Küſte Schwedens vor, der Fang und die Größe 
desſelben iſt aber ſehr verſchieden. Man macht dort für den Fang einen weſentlichen 
Unterſchied zwiſchen dem Fang des ſtationären Aales, d. h. dem Aal, welcher ſich noch in 
denſelben Gewäſſern aufhält und dem Fang des wandernden Aales. Dieſer letztere Fang, 
welcher nur während des Spätſommers und Herbſtes ſtattfindet, wird mit beſonderen Vor— 
richtungen, ſog. „Hommor“, — große Reuſen, ausgeführt. Der Fang des wandernden Aales 
iſt ganz bedeutend ergiebiger als der des anderen und dürfte manches Intereſſante dem 
geſchätzten Leſer bieten. 

Ehe wir zu einer eingehenden Beſchreibung dieſer Fiſcherei gehen, wollen wir mit 
einigen Worten der hiezu gehörenden Geräthſchaften und He Art des Fanges gedenken. 


94 


— 


— 


Das Fanggeräthe, auf ſchwediſch „Homma“ genannt, iſt als eine Art großer Reuſe, mit 
einem längeren und einem kürzeren Arm verſehen, zu betrachten. Die Reuſen werden vom Ufer 
aus mehrere nach einander ausgeſetzt und zwar ſo, daß der längere Arm der folgenden 
Reuſe in der Linie mit oder hinter der vorſtehenden ſich lagert. 

Die nördlichſte Gegend der ſchwediſchen Oſtſeeküſte, an welcher eine einträglichere Aal— 
fiſcherei betrieben wird, iſt bei Grislehamm im nördlichen Theile der Stockholmer-Scheeren 
(Scheeren = Gruppe kleiner Inſeln). Danach iſt fie wieder unbedeutend, bis man in 
den ſüdlichen Theil dieſer Scheeren, die Gegend des Leuchtthurmes bei Landsort, kommt. 
Erſt im ſüdlichen Theile der Scheeren Oſtgothlands, ungefähr in derſelben Breite wie 
Slätbacken (der Meerbuſen, in den der Götha-Kanal ausmündet), fängt die Aalfiſcherei 
wieder an von großer Bedeutung zu werden und wird ergiebiger, je mehr man ſich den 
Küſten von Blekinge und Schonen nähert, wo der einträglichſte Aalfang ſtattfindet. Auf 
der andern Seite von der ſüdlichſten Spitze Schwedens, Falsterbo, hört die Fiſcherei mit 
Reuſen an der ſchwediſchen Küſte gänzlich auf; nur auf einer ganz kurzen Strecke auf der 
ſchmalſten Stelle des Sund bei Helſingborg wird ſie wieder betrieben. Dagegen finden 
wir ſie am Sund auf der däniſchen Seite der Küſte abermals. 

Nach Obigem die Reuſenfiſcherei verfolgend, kann man ganz deutlich den Weg, welchen 
der Aal auf ſeiner Wanderung nimmt, erkennen. Wir finden den Aal alſo, die ſchwediſche 
Oſtküſte heruntergehend, an der ſüdlichſten Spitze des Landes, dagegen über den dort breiten 
Sund nach der däniſchen Küſte hinübergehend, dann dieſe Küſte hinauf und erſt wieder an 
der ſchmalſten Stelle des Sund auf der ſchwediſchen Seite erſcheinen. Die Urſachen, daß 
der Wanderaal nicht allenthalben an den Küſten zu finden iſt, können jedenfalls am beſten 
verſchiedenen Tiefen und Strömungen des Waſſers, ſowie ſonſtigen Verhältniſſen zugeſchoben 
werden. Daß der Aal in Wirklichkeit an den Küſten entlang wandert, iſt den Fiſchern 
eine längſt bekannte Thatſache und auch ſchon von Männern der Wiſſenſchaft, wie Kroyer, 
Nilsſon und Anderen angedeutet. Doch iſt dieſe Wanderung ausgewachſener Aale von den 
Naturforſchern immer noch weniger beachtet, als die Sache wohl werth iſt. In den 
fauniſtiſchen Werken findet man hauptſächlich nur den Aufſtieg der Aalbrut vom Meere in 
die Flüſſe behandelt. Daß eine Wanderung des Aals den Küſten entlang ſtattfindet, 
beweiſt am beſten die Lage, welche man den Reuſen geben muß, um einen wirklichen Fang 
machen zu können. 

Ueberall an der Oſtküſte Schwedens werden die Reuſen ſo ausgelegt, daß der Aal 
vom Norden kommend, in dieſelben hineingelangt, an der Südküſte Schonens von Oſten 
und im Sund von Süden kommend. Dieſes iſt natürlich kein Zufall. Auf der däniſchen 
Seite iſt das Verhältniß dasſelbe, denn die dortigen Fiſcher behaupten, daß der Aal im 
großen und kleinen Belt ebenfalls von Oſten und Süden kommend nördlich in das Kattegat 
zieht. Allenthalben wo der Fang mit Reuſen betrieben wird, iſt es beſtätigt worden, daß 
der Wanderaal aus der Tiefe kommend ſich dem Lande nähert und dann der Küſte folgend 
durch den längeren Arm der Reuſe in dieſe hineingeleitet wird. Daher kann der Fang 
mit Vortheil in hintereinander geſtellten Reihen ſolcher [Reuſen betrieben werden. Dieſe 
Bewegung aus der Meerestiefe dem Lande zu ſteht keinenfalls im Widerſpruch mit dem 
Striche an der Küſte entlang. Denn ſonſt würde nicht dasjenige eintreffen, was in Wirk— 
lichkeit der Fall iſt, nämlich daß der Fang am früheſten im Norden beginnt und etappen⸗ 
weiſe nach Süden hinunter immer ſpäter erſt angefangen werden kann. 

Wenn nun, wie wir es als beſtimmt annehmen können, eine Wanderung den Küſten 
entlang in den Kattegat ſtattfindet, ſo drängen ſich ganz unwillkürlich die Fragen auf: 
Woher kommt dieſer Aal und welchen Zweck verfolgt derſelbe bei dieſer Wanderung? 

Daß der Wanderaal zum bedeutendſten Theil aus dem Aal beſteht, welcher aus den 
Binnengewäſſern kommend das Meer ſuchend längs der Küſte geht, ſcheint ohne Zweifel 
zu ſein. Daß die Wanderung mit der Vermehrung in Verbindung ſteht, wie z. B. beim 
Lachs und anderen Fiſchen, welche aus dem Meere in die Binnengewäſſer hinaufgehen, kann 
ebenfalls angenommen werden. 

Loberg erwähnt an der Küſte „Norwegens eine Art Aalfang in „Tinor“, welches 
Fanggeräth wohl mit dem ſchwediſchen „Al kupor“, auf deutſch Aalkörbe, identiſch iſt, und 


ii 


95 


bemerkt dabei, daß der Aal nach Süden zieht. Aus ſeiner Beſchreibung ſcheint weiter 
hervorzugehen, als ob dieſe Fiſcherei eigentlich nur an den Ausmündungen der Flüſſe 
betrieben würde. 

Kroyer glaubt, daß die Wanderung des Aales zum Zweck hat, tieferes und ſalzigeres 
Waſſer zu ſuchen und daß der Aal, welcher an den Küſten Dänemarks vorbeizieht, haupt— 
ſächlich aus der Oder, Weichſel und anderen großen Flüſſen, welche ſich in die Oſtſee 
ergießen, kommt“). Nimmt man an, daß ein Aufſuchen von ſalzigerem Waſſer ſtattfindet 
und daß gerade ſalziges Waſſer zur Entwickelung des Aalrogens nothwendig iſt — alſo das 
Gegentheil wie z. B. bei dem Lachs es der Fall iſt — ſo erklärt ſich am beſten dieſe 
Wanderung des Aales an den Küſten der Oſtſee nach dem mehr ſalzigen Kattegat und daß 
eine ſolche an den Küſten Englands, Frankreichs, Italiens u. ſ. w., welche von ſalzigerem 
Waſſer ohnehin umgeben ſind, wie es ſcheint, nicht ſtattfindet. 

Die Frage nach den Urſachen bei Seite geſetzt, bleibt jedenfalls die Thatſache: die 
Wanderung des Aales an den Oſtſeeküſten. Ein näheres Eingehen auf die dortige Fiſcherei 
dürfte daher auch vom rein wiſſenſchaftlichen Standpunkt aus genommen von größtem 
Intereſſe ſein, namentlich zur Löſung der Frage, wo die Spielplätze des Aals ſich befinden 
und zu welcher Zeit die Vermehrung geſchieht? 

Der Aalfang mit Reuſen wird überall nur im Spätſommer und Herbſt betrieben. 
Bei Grislehamm und Landsort beginnt der Fang am 29. Juli und währt bis zum Anfang 
des Oktobers, wenn die Nachtfröſte in dieſen Gegenden eintreten. An den Küſten der 
Provinzen Oſtgothland, Kalmar und Blekinge auch noch Ende Juli, Anfangs Auguſt bis 
Oktober und manchmal ſogar bis in den November hinein. An den Küſten Schonens 
beginnt der Fang erſt im Auguſt und iſt gewöhnlich erſt im September und Oktober 
lohnend, im November hört er auf. Höher hinauf im Sund beginnt dieſer Fang erſt im 
September und wird gewöhnlich gegen Mitte November geſchloſſen. Außerdem iſt betreffs 
der Zeit zu bemerken, daß nur während des Dunkels dieſer Fang betrieben wird und der— 
ſelbe abhängig vom Mondwechſel iſt. In den dunklen Nächten wird der beſte Fang gethan; 
beim Mondſchein wird ſelten etwas geſangen, weshalb dann die meiſten Fiſcher ſogar ihre 
Reuſen gar nicht auslegen. 

Beim Beginn des Fanges iſt derſelbe gewöhnlich unbedeutend. Die beſte Zeit an 
der Oſtküſte iſt während des Septembers, im Sund dagegen im Laufe des Oktobers. 
Im Laufe des Herbſtes nimmt der Fang allmählich ab und hört ganz auf, ſobald der erſte 
Schnee gefallen. Die Vorwärtsbewegung des Aales ſcheint hauptſächlich Nachts ſtattzufinden, 
da am Tage ſehr wenig gefangen wird. Wie bei jedem anderen Fang haben Wind und 
Stromverhältniſſe einen bedeutenden Einfluß auf denſelben. Die Nachrichten hierüber ſind 
aber bis jetzt noch zu unvollſtändig, um etwas allgemeines daraus ſchließen zu können. 
Bei Grislehamm ſollen ſüdöſtliche Winde die vortheilhafteſten ſein. Nord-Nordoſt- und Oſt— 
Winde dagegen ſind dem Fang ungünſtig. Auch bei Landsort werden die ſüdlichen Winde 
als die günſtigſten angeſehen, bei Nord- und Nordweſt-Winden ſoll der Fang ſchlecht aus— 
fallen. In den Scheeren Oſtgothlands ſind gute Winde die aus Süd und Oſt; während 
nördlicher Winde ſoll kein Aal gefangen werden. An den Küſten Schonens hat man 
bemerkt, daß der beſte Fang bei nördlichen Strömungen gemacht wird. Stromverhältniſſe 
und die Tiefe des Waſſers ſpielen beim Aalfang eine wichtige Rolle. Dies erhellt ſchon 
daraus, daß an verſchiedenen Strecken der Küſte gar kein Fang exiſtirt, weil der Aal einfach 
nicht vorbeiſtreicht. Die Fiſcher von Ytad behaupten ganz richtig, daß der Aal in ihren 
Gewäſſern deshalb nicht an's Land geht, weil die außen vorliegenden Gründe denſelben 
zwingen, weiter hinaus in's Meer zu gehen. Witterungsverhältniſſe haben einen bedeutenden 
Einfluß auf den Fang. Im Allgemeinen iſt trübes und regneriſches Wetter das vortheil— 
hafteſte. Ein warmer Sommer und ruhige See, welche das ſogen. Blühen des Waſſers, 
d. h. die Ausbildung ſchwimmender Algen-Gewächſe, befördert, ſollen, wie die Fiſcher 
behaupten, einen guten Fang vorherſagen. 

Ueberall ſucht der Aal mit Gras (zostera) und Tang bewachſenen Grund, weßwegen 
die Reuſen auch am liebſten auf ſolchem ausgelegt werden. Doch erlauben es die Ver— 


*) Anm. d. Red. Wir drucken obige Hypotheſe, wie ſie geſtellt iſt. 


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— ——— 


hältniſſe lange nicht immer, weil der Küſtengrund zum großen Theil aus Sand oder Lehm 
beſteht, worauf keine Vegetation vorkommt. In den Provinzen Blekinge und Schonen, wo 
die Reuſen in einer Reihe nach einander manchmal bis zu 30 Stück ausgeſetzt werden, iſt 
der gemachte Fang nie gleichmäßig in den Reuſen vertheilt, ſondern entweder fängt man in 
denjenigen nächſt dem Strande die meiſten Fiſche oder umgekehrt in den äußeren. 

Die ſchwediſchen „Hommor“, welche bei dieſem Fang benutzt werden, ſind eine Art 
Reuſe, deren Größe wechſelt, welche aber überall nach demſelben Prinzip konſtruirt iſt. 
Den lokalen Verhältniſſen anpaſſend ſind die Reuſen auf den erſten Blick hin ſehr ver— 
ſchieden. Dieſelben können aber auf zwei Haupttypen zurückgeführt werden, nämlich ſolche, 
welche zum Ausſetzen auf bergigem Grund beſtimmt ſind und in den Scheeren in Ver— 
wendung kommen und ſolche für glatten langgeſtreckten Sand- oder Lehmgrund beſtimmt. 
Zu den erſteren rechnet man diejenigen, welche in den Scheerendiſtrikten Stockholms, Oſt— 
gothlands und Kalmars allgemein gebräuchlich ſind. Zu letzteren gehören die Reuſen von 
Blekinge und Schonen. Erſtere ſind 
gewöhnlich kleiner, von langgeſtreckter 
Form und können als Modell hiefür 
diejenigen des Diſtrikts von Kalmar 
gelten. Dieſe haben nur einen Arm, 
15 — 42 Fuß lang, von der linken 
Seite der Reuſe ausgehend. Die 
Fortſetzung des Armes bildet der ſog. 
„Hatten“ lüberſetzt „Hut“), welcher 
wie eine gewöhnliche Reuſe aus einem 
großen mit Netz beſpannten 3 bis 
V 4 Fuß hohen Halbzirkelbogen und 
darauf folgenden dicht ſitzenden, in 
der Größe abnehmenden Ringen, 
beſteht. Die letzten Ringe halten 
höchſtens 6—8 Zoll im Durchmeſſer. 
Am äußerſten Ende des „Hatten“, 
welcher gewöhnlich 15 — 24 Fuß 
= | ! lang iſt und wie bei einer Reuſe 


Me. Kamm a" 


5 Mao der Herß 
.. — RTE TE 


BE: mit trichterförmigen Eingängen ver— 
ſehen iſt, wird ein 2— 3 Fuß langer 
Korb, „Kaſſe“ genannt, angebracht. 
Dieſer iſt aus dünnen Tannen- oder 
Wachholderſtäbchen geflochten und 
darin wird der Aal ſchließlich ge— 
fangen. Um dieſen Korb in ſeiner 
Lage feſtzuhalten, iſt derſelbe in ein 
hölzernes Geſtell gefügt. Das ganze 
Geräth wird gut verankert und in 
der richtigen Lage durch Stricke und 
daran befeſtigte ſchwere Steine ge— 
halten. Jeder Steinanker hat außer— 
dem einen Strick mit Schwimmer 
verſehen, um denſelben heraufziehen 
zu können. Bei ſtürmiſchem Wetter werden noch Reſerveanker angebracht. Um ein Durch— 
ſchlüpfen des Aales unter dem Arm zu verhindern, wird die untere Latte desſelben ein 
kleines Stück höher hinauf durch die Maſchen des Netzes geſteckt, wodurch dieſer Theil 
auf den Grund zu liegen kommt. — Als Modell für die Aalreuſen in Blekinge und an der 
Oſt⸗ und Südküſte Schonens können diejenigen von Kirik dienen. Dieſe ſind oft ſehr 
groß und haben überhaupt zwei ſehr lange Arme; der längere Arm hält von 60— 80, der 
kürzere 20 — 30 Fuß. Die Höhe derſelben iſt zwiſchen 6—8 Fuß. Die eigentliche Reuſe, 


— u I. 


97 


— — — 


hier „Kaſſe“ genannt (vertritt hier den ſog. „Hatten“ bei der vorherbeſchriebenen), iſt 
16— 24 Fuß lang, mit einem 4—5 Fuß hohen Bügel (nicht in Form eines Halbzirkels) 
und 5—6 Ringen 3 Fuß von einander in abnehmender Größe nach dem Ende zu, ver— 
ſehen. Bei dieſer Art Reuſen wird kein extra Korb angeſetzt. 

Die im Sund benützten „Hommor“ ſind kleiner als die beſchriebenen, im Uebrigen 
aber ebenſo konſtruirt. Wir wollen nur noch die hier verwendeten Anker erwähnen, die 
ſog. „Krabben“, welche aus einem Stein beſtehen, der auf ein kreuzförmiges Holsgeitell 
aufliegt. Durch an den vier Enden des Geſtells befeſtigte Weiden, welche über den Stein 
zuſammengebunden eine Oeſe bilden, wird das Tau gebunden, um dieſe Anker zu heben. 
Wo es die Verhältniſſe erlauben, werden gewöhnlich mehrere „Hommor“ hintereinander 
vom Strande aus ausgeſetzt. 

Bei Grislehamm werden die „Hommor“ auf einen Abſtand von 5 — 10 Faden von 
einander ausgelegt. Bei Oerö in der Provinz Kalmar werden drei, höchſtens vier „Hommor“ 
wie nebenſtehende Zeichnung I es zeigt, ausgeſetzt. In Blekinge und an der Oſtküſte Schonens 
werden die „Hommor“ (plural) hinter einander placirt und zwar ſo, daß der lange Arm 
der hinteren „Homma“ (singular) ungefähr an der Mitte der vornſtehenden beginnt. 
Siehe Zeichnung II. Beide Zeichnungen ſind aus der Vogelperſpektive dargeſtellt. Um 
nöthigenfalls die ganze Reihe der Reuſen heraufziehen zu können, ſind dieſe auch oft durch 
Taue mit einander verbunden. Im Sund hegt man die Anſicht, daß die Reuſen nur auf 
bewachſenem Grund mit Vortheil ausgelegt werden können. Die Aalreuſen ſind zufolge 
ihrer Größe ganz theure Geräthe. Die bei Grislehamm verwendeten koſten das Stück 
50 Kronen (1 ſchwed. Krone = 1 M. 12 ). Im Kalmar -Diſtrikt koſten fie 20 Kronen 
und mit dazugehörenden Stricken und Tauen 30 Kronen. Die großen Reuſen von Blekinge 
und Schonen ſtellen ſich gar auf 100 Kronen das Stück. Die im Sund verwendeten 
kleinen Reuſen koſten dagegen nur 16 Kronen. Die Fiſcher, welche dieſen Fang betreiben, 
müſſen daher ſchon über ein kleines Kapital verfügen können. — 

Es exiſtiren noch keine ſtatiſtiſchen Tabellen, welche die Bedentung des ganzen 
Aalfanges an der ſchwediſchen Küſte beleuchten könnten. Dagegen können wir ſolche wenigſtens 
von verſchiedenen einzelnen Diſtrikten anführen, welche auch ſchon die ökonomiſche Bedeutung 
dieſer Fiſcherei kennzeichnen. Im Jahre 1880 wurden in der Provinz Oſtgothland von 
86 Fiſchern mit 312 Reuſen 2,835 Lispfund (1 Lispfund S 8 ½ Kilogr.) Aale gefangen, 
welche einen Werth von 17,010 Kronen repräſentirten. In der Provinz Kalmar haben 
240 Fiſcher mit 1,144 Reuſen 4,650 Lispfund im Werthe von 27,900 Kronen gefangen. 
In der Provinz Chriſtianſtad war der Fang für die Jahre 1879 und 1880 folgender: 


1879 1880 

ahl der Fiſchee 297 356 

hee nn 4,438 4.689 

Fang in Lispfund C 8,762 

Werth in Kronen . 138,629 59,383 

In der Provinz Malmöhns: 1879 1880 
Anzahl der Fiſ cher 189 237 

Mahl der Neuſen 1,662 2,022 

Fang in Lispfund 1 1,661 2,207 

Werth in Kronen . 12,610 14,964 


Der Fang des Jahres 1879 war, wie aus Obigem zu erſehen, ein ungewöhnlich hoher. 
Als einen guten Fang bezeichnet man es in der Provinz Kalmar wenn 40—60 Aale 
in einer Reuſe gefangen werden. 

Der Aal bedingt ſpeziell nördlich einen ſehr hohen Preis und zwar denſelben, welcher 
dort für Lachs erzielt wird. Der größte Theil wird in friſchem Zuſtande an Händler verkauft. 
Der Aal aus der Gegend von Grislehamm wird lebend nach Stockholm zum Durchſchnitts— 
preis von 10 Kronen per Lispfund verkauft. Der in Landsort gefangene Aal geht zum 
Theil nach Stockholm, zum Theil nach Södertelje. Auch derjenige aus den Provinzen 
Oſtgothland und Kalmar wird von Ankäufern, welche mit ihren Fahrzeugen nach hier 


98 


kommen, ſowohl nach Stockholm als nach Norrköſing gebracht. In den Provinzen Blekinge 
und Schonen wird größtentheils der Fang an deutſche Händler, welche während der ganzen 
Fangzeit Fahrzeuge dort liegen haben, verkauft. Dorthin geſandte Dampfer holen dann 
zeitweiſe den angeſammelten Fang ab und bringen dieſen nach Stettin, von wo aus der 
Aal lebend nach Berlin weiter geſandt wird. Aus einem Kontrakt des Jahres 1880 
zwiſchen den Fiſchern von Hörvik und deutſchen Händlern iſt zu erſehen, daß die Letzteren 
ſich verpflichtet hatten, für den Fang des Auguſts 7¼ Kronen und für den des Septembers 
und Oktobers 8 Kronen für 21 ſchwediſche Pfund zu zahlen. Die bisher genannten Preiſe 
verſtehen ſich für gute Waare oder Aal von 1 Pfund ſchwediſch das Stück. Der kleine 
Aal iſt bedeutend billiger und koſtet gewöhnlich 5 Kronen das Lispfund. 

Der Handel mit Deutſchland ſteigt mit jedem Jahr und in der letzten Zeit fahren 
die deutſchen Ankäufer bis nach Kalmar hinauf. Der Abſatz des friſchen Aales iſt daher 
bis Kalmar hinauf geſichert. Nur nördlich von hier wird ein Theil geſalzen. Hiebei wird 
der Aal lebendig in Salzlake gelegt, um ſeinen Schleim zu verlieren und dann in kleine 
Tönnchen zwiſchen Salz verpackt. Ein Umpacken wird nicht vorgenommen. Bei Derd 
koſtet der geſalzene Aal am Fangplatz 9 Kronen das Lispfund und rechnet man, daß 
22 Pfund friſcher Aal = 15 Pfund geſalzenen ergibt. 

Die Aalfiſcherei mit Reuſen iſt, wie aus der Beſchreibung hervorgeht, eine Strand— 
fiſcherei, welche auf beſtimmten und genau begrenzten Plätzen betrieben wird. Dieſe Fiſch— 
plätze werden auf Schwediſch „Aldrätter“ genannt. Sie ſind zum Theil früher Staats— 
eigenthum geweſen. Die Fiſchplätze werden als ein beſonderes Eigenthum betrachtet, welches 
apart beſteuert wird, d. h. die Fiſchplätze haben nichts mit dem Beſitze des Strandes gemein. 
Nach dem alten däniſchen Geſetze (als Südſchweden zu Dänemark gehörte) bildete der Strand 
und dadurch auch die Fiſcherei im Meere an demſelben Eigenthum des Königs, welcher 
darüber nach Belieben verfügen konnte und ſolche Fiſchplätze entweder verſchenkte oder ver— 
pachtete. Eine Ausnahme hievon bildete damals der Strand, welcher adeligen Gütern 
gehörte. Der Adel hatte das Privilegium über ſowohl den Strand als das anſtoßende 
Waſſer zu verfügen. Da nun wohl die meiſten Aal-Fiſchplätze ſchon beſetzt waren, als 
dieſe Provinzen an Schweden kamen, konnten ſolche Plätze gegründet auf den Beſitz des 
Strandes nicht entſtehen. Die eigenthümlichen Geſetze gerade betreffs der Aalfiſcherei führen 
oft zu Streitigkeiten ſowohl zwiſchen den Fiſchern als auch zwiſchen dieſen und den Beſitzern 
des Strandes, welche mehr oder weniger ſchwer zu ſchlichten ſind. 


II. Vereinsnachrichten. 
Mähriſcher Landes⸗Fiſcherei⸗Verein. 


Vor kurzer Zeit fand im Saale des Mähriſchen Gewerbevereines eine ſehr zahlreich beſuchte 
Verſammlung der Mitglieder des neugegründeten Mähriſchen Landes-Fiſcherei-Vereines ſtatt. Der 
Einberufer, Herr Emil Weeger, begrüßte Namens des Gründungscomités die Anweſenden und 
entwickelte ſodann in einem längeren, beifällig aufgenommenen Vortrage die Beweggründe, welche 
das Comité zur Gründung dieſes Vereines veranlaßten. Der Zweck, welchen der neue Verein 
verfolgt, iſt die Förderung der Fiſchzucht im Kronlande Mähren in offenen und geſchloſſenen 
Wäſſern. Nachdem ſodann Herr Weeger mit Akklamation zum Vorſitzenden gewählt worden 
war, wurde zur Tagesordnung geſchritten, auf welcher als erſter Punkt die Wahl des Präſidiums 
und des Verwaltungsrathes ſtand. Gewählt erſcheinen: Zum Präſidenten Herr Emil Weeger, 
Privatier; zu Vizepräſidenten die Herren Viktor Ritter v. Bauer, Gutsbeſitzer und Dr. Karl 
Freiherr v. Offermann, mähriſch-ſchleſiſcher Landesadvokat; zu Verwaltungsräthen die Herren: 
Anton Tomaſchek, Profeſſor der Zoologie an der k. k. techniſchen Hochſchule Brünn; Dr. A. Zöbl, 
Profeſſor der Landwirthſchaft an der k. k. techniſchen Hochſchule Brünn; Emilian Schulz, Direktor 
der ſlaviſchen Lehrerbildungsanſtalt Brünn; A. Sommer, Oberingenieur und Streckenchef der 
Staats bahngeſellſchaft Brünn; Emerich W. Zulkowsky, Wirthſchaftsadjunkt, Königsfeld; 
Dr. med. Speck, Vorſtand des Fiſcherei-Vereines Raitz; Eduard Gallab, Hausbeſitzer und 
Gaſtwirth, Brünn; Eduard Gärtner, Hausbeſitzer und Bäcker, Brünn und Joſef Waidhofer, 
Bürgermeiſter und Fiſchhändler, Mödritz; zu Erſatzmännern die Herren: R. Lamatſch, Mühl⸗ 
beſitzer, Priſenitz; Auguſt Klimeſch, Landesbeamter, Brünn und Johann Glück, Kaſſier, Brünn; 
zum Vereinsſekretär Herr Anton Mann, Gefangenhaus-Inſpektor, Brünn; zu deſſen Stell⸗ 


' 


99 


— — — 


vertreter Herr Anton Weroſta, Fabriksbuchhalter, Brünn; endlich zum Vereinskaſſier Herr Karl 
Popper, Hausbeſitzer, Brünn. Der Jahresbeitrag für unterſtützende Mitglieder wird mit 2 fl., 
für wirkende Mitglieder mit 1 fl. feſtgeſetzt und das Lokal des Mähriſchen Gewerbevereines um 
ein Jahrespauſchale von 20 fl. zur Abhaltung von Verſammlungen gemiethet. Schließlich beantragt 
der Präſident, mit dem öſterreichiſchen Fiſcherei-Vereine in Verbindung zu treten. Dieſer Antrag 
wurde angenommen. 


III. Vermiſchte Mittheilungen. 


Lindau, 20. Februar. (Fiſchzucht.) Vor mehreren Jahren wurde verſuchsweiſe 
eine größere Anzahl Setzlinge der Fiſchgattung Zander (auch Amaul, Hechtbarſch und 
Schill genannt) in den Bodenſee eingeſetzt, die allem Anſcheine nach vortrefflich gediehen 
ſind; als Beweis deſſen dient, daß in dem Laufe des Sommers 1886 an verſchiedenen 
Orten des See's mehrere ſchöne Exemplare gefangen wurden. In letzter Zeit wurde 
eine größere Anzahl ſolcher Fiſche im Gewichte bis zu vier Pfund und mehr mit dem 
Netze erbeutet. Wenn man auch bezüglich des Wachsthumes dieſes Fiſches günſtige 
Reſultate beftätigen kann (die Setzlinge waren 7 bis 8 em lang und kaum I em dich), 
ſo iſt doch noch nichts Sicheres bezüglich der Fortpflanzung bekannt. So ſchreibt der 
„Bayer. Kurier“. Uns dünkt es gar nicht ſicher, ob die gefangenen Zander von den 
ausgeſetzten Kleinſetzlingen herrühren. Vor einigen Jahren wurden bekanntlich auch 
große Zander im Bodenſee ausgeſetzt, welche Herr Krauß von Straubing für Rech— 
nung des Deutſchen Fiſcherei-Vvereins mit vielen Mühen aus der Donau in den Bodenſee 
gebracht hatte. Die neuerdings gefangenen Zander können möglicher Weiſe Exemplare 
von dieſem letzteren Beſatze ſein. 


Aus der Fiſchküche. Backſcholle oder Goldbutt bietet eine ſehr werth— 
volle, wohlſchmeckende und billige Speiſe; dieſelbe wird im Inlande zu wenig ge— 
würdigt, trotzdem ſie, auf nachfolgende Weiſe zubereitet, genügend Erſatz für die 
theuere Seezunge gibt. Backſchollen haben in der Regel ein Gewicht von ½ bis zu 
1 Pfund per Stück und ſind dann zum Backen beſonders geeignet; man achte wohl 
darauf, daß der Fiſch gut geſchuppt und vom Schleim gereinigt werde. Nachdem der 
Kopf weggeſchnitten, nimmt man eine Scheere und ſchneidet damit die Floſſen ab, 
worauf die Fiſche ſauber gewaſchen werden, doch laſſe man ſie nicht unnütz im Waſſer 
liegen, trockne dieſelben vielmehr mit einem Tuche ab; hierauf werden die ſo behandelten 
Fiſche in Weizenmehl paniert und dann langſam in Rüböl, Rindertalg, Speck, Schweine— 
ſchmalz oder Butter hübſch kruſtig braun gebacken. Natürlich ſchmecken die in Tafelbutter 
gebackenen am beſten. Man vergeſſe jedoch nie, wenn die Fiſche in die Pfanne gelegt 
werden, dieſelben mit etwas Salz zu beſtreuen, auch beim Umwenden die andere Seite. — 
Seezunge oder Steinbutt mit Sauce bearnaise Man gibt 4 Eigelb in 
eine Kaſſerole, ſtellt dieſe in heißes Waſſer und rührt nach und nach 1 Pfund friſche 
Butter dazu, ſchmecke ſie dann mit Salz, Pfeffer, friſchen Kräutern, wenn ſolche nicht 
vorhanden, mit feiner Kräuter-Eſſenz, ab und füge nach Geſchmack etwas Zitronenſaft 
bei. Die Seezunge wird von den Gräten gelöſt und die Sauce darübergegeben, bei 
Steinbutt in einer Sauciere dabei. 


.. . — . ⁰ G — 


Zur gefälligen Moti. 

Auf Wunſch des Herrn Direktor Haak in Hüningen machen wir darauf 
aufmerkſam, daß etwaige Veſtellungen auf Aalbrut bei demſelben baldigſt 
eingereicht werden wollen, weil ſonſt Beſchaffung für heuer nicht mehr möglich 
werden würde. 

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100 


Inserate. 


E erkauf. = 


In Folge Ablebens des Beſitzers wird von den Erben aus freier Hand verkauft das 


Fiſcherei⸗Anweſen zu Straßberg, in Oberbayern, Bezirksamts Pfaffenhofen. 

Beſchrieb: Das Anweſen beſteht aus einem maſſiv erbauten Wohnhaus mit Stall und 
Stadel und einer freiſtehenden Sägemühle mit Breinſtampf; dann aus zwei Weihern, dem unteren 
Weiher mit 69 Tagwerk 91 Dezimalen, dem oberen Weiher mit 93 Tagwerk 87 Dezimalen. Zu 
dieſem Anweſen gehören ferner: 

1. Die Dammböſchungen am oberen und unteren Weiher, welche zum Theil mit 
ſchönen Eichen, Fichten, Föhren oder Gebüſch bewachſen find. 2. Acker, Wieſe, Hopfen— 
garten, insgeſammt 5 Tagw. 33 Dezimalen. 3. Eine maſſiv erbaute Fiſchhütte mit 
Stall an der öſtlichen Dammböſchung am oberen Weiher. 

Bemerkt wird, daß die nördlichen Ufer an beiden Weihern mit Holz (Mittelſchlag) bewachſen 
und, deſſen Geſammtwerth auf nahezu 1000 & geſchätzt werden darf. 

Der obere Weiher iſt durch einen Grundablaß und durch ein Bächlein mit dem unteren 
Weiher in Verbindung geſetzt. Der untere Weiher hat ſeinen Ablaß in einen Bach. 

Geſpeiſt werden die Weiher durch Bäche, welche den Waſſerabfluß für ein beträchtliches 
Niederſchlagsgebiet bilden und deren geregelter Beſtand durch ausgedehnte Mooswieſen und durch 
den anſtoßenden großen Dürrenberger Staatsforſt vollkommen geſichert erſcheint. Ueber den 
Damm am unteren Weiher führt der Verbindungsweg von Ainberg zur Staatsſtraße nach Voh⸗ 
burg, über den Damm am oberen Weiher führt die Staatsſtraße nach Abensberg und Regens— 
burg, auf welcher zunächſt die Bahnſtation Münchsmünſter (Donauthalbahn) in einer Entfernung 
von nur 5 Kilometer erreicht wird. 

Als Nebenbeſtandtheil zu fraglichen Weihern beſteht noch ein Setzweiher, welcher an der 
Fortſetzung der erwähnten Staatsſtraße gegen Pörnbach und Schrobenhauſen nächſt dem Orte 
Puch liegt und welcher ebenfalls mehrere Tagwerke umfaßt, dann mehrere an den Ufern am 
Weiher erſt vor einigen Jahren gegrabene Setzweiher, ſowie endlich ein maſſiv hergeſtellter, ſicher 
abgeſchloſſener Fiſchbehälter, welcher fortwährend mit friſchem Waſſer durchſpült wird und Raum 
zur vorübergehenden Aufnahme von 50—60 Zentner Fiſchen bietet. 

Vermöge des beträchtlichen Flächenraumes, welchen die beiden Weiher einnehmen, iſt dem 
Beſitzer eine eigene Weiherjagd eingeräumt. 

Die Weiher haben ſich bei rationellem Betriebe als höchſt rentable Objekte erwieſen. In 
denſelben wurde ſchon ſeit Jahrhunderten die Fiſchzucht mit Erfolg betrieben und haben ſich in 
denſelben Karpfen, dann Schleien, Birſchlinge und Hechte als beſonders gedeihlich erwieſen, da 
die Weiher ſchon frühzeitig einen ziemlich hohen Wärmegrad erreichen. 

Weiteres durch Herrn Ingenieur Seubert in Pfaffenhofen a / Ilm. 5/3 


pie fürſtliche Fiſchereinerwalkung zu || m | 
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bei jeßiger Den) 199 a von na 110 Georg Wiesinger, Fiſchereibeſiter 
iefert die ’ 
Tiſchzucht⸗Anſtalt Wiesbaden. Dinkelsbühl (Bayern). 


Für die Redaktion verantwortlich: Dr. Julius v. Staudinger in München. 
„Kgl. Hof⸗Buchdruckerei von E. Mühlthaler in München. 
Für den Buchhandel zu beziehen durch Chriſtian Kaiſer in München. 
Die nüchſte Nummer erſcheint am 20. März 1887. 


10 


24 


665% | % 
ART Allgemeine 


Fiſcherei-Zeitung. 


Abrnargentepress Abt 4 Mart. 1 Inſerate die zweiſpaltige Petitzeile 
Beſtellbar bei allen Poſtanſtalten und 2 ue U O ge 15 Pfennige. — Redaction und 
Buchhandlungen. — Für Kreuzband⸗ Adminiſtratton, Adreſſe: 


zuſendung 1 Mart jährlich Zuſchlag. der München, Sendlingerſtr. 48/2 (. 


Banerifihen Fiſcherei⸗Teitung. 


Oegan für die Geſammlinlereſſen. der Fiſcherei, ſowie für lie Heſtrebungen ler Fiſcketei⸗ ereine; 
in Sonderheit 
Organ der Landes-⸗Fiſcherei-Vereine für Bayern, Hachſen, Baden, des Verbandes von Fiſcherei— 
Vereinen ic. der prend. Provinzen Rheinland, Weftfalen, Hannover und Heſſen-Naſſau ic. 


In Verbindung mit Fahmännern Deutſchlands, Vellerreich-Ungarns und der Schweiz, herausgegeben vom 
Bayerifhen Fifherei - Derein. 


Nr. 8. München, 20. März 1887. XII. Jahrg. 


Nachdruck unſerer Originalartikel iſt unterſagt. 


Inhalt: J. Flachs⸗ und Hanfröſten in Fiſchwaſſern. — II. Zweiter Deutſcher Fiſchereitag in 
Freiburg i. Br. — III. Zum Aalfang. — IV. Vereinsnachrichten. — V. Vermiſchte Mit⸗ 
theilungen. — VI. Fiſcherei- und Fiſchmarktberichte. — Oeffentliche Anfrage. — Inſerate. 


I. Flachs und Hanfröſten in Jiſchwaſſern. 
Die kgl. Bayer. Regierung von Oberpfalz und Regensburg hat zu Gunſten 
der Fiſcherei folgende Erlaſſe publizirt: 


A. Oberpolizeiliche Vorſchriften. 
Das Flachs- und Hanfröſten in Gewäſſern betreffend. 

Auf Grund der Art. 1 Abſ. 2, 40 Abſ. 2 und 100 des Geſetzes vom 
28. Mai 1852, die Benützung des Waſſers betreffend, dann Art. 1 Abſ. 1 und 7 
des Polizeiſtrafgeſetzbuches vom 26. Dezember 1871 erläßt die kgl. Regierung der 
Oberpfalz und von Regensburg, Kammer des Innern, nachſtehende Vorſchrift: 

§ 1. Die Benützung des Waſſers in öffentlichen Flüſſen und in den im 
Eigenthum des Staates ſich befindenden Privatflüſſen zu Flachs- und Hanfröſten 
unterliegt der beſonderen Bewilligung und Beſchränkung durch die einſchlägige 
Diſtrikts⸗Verwaltungsbehörde. 0 

§ 2. Zuwiderhandelnde werden in eine Geldſtrafe bis zu 18 L verfällt. 


102 


B. Vollzugsanordnung. 
An ſämmtliche Diſtriktspolizeibehörden des Regierungsbezirkes. 


In den General-Verſammlungen des oberpfälziſchen Kreis-Fiſcherei-Vereins 
wurde wiederholt Klage darüber geführt, daß der Fiſcherei durch das ſog. Flachs— 
und Hanfröſten d. i. das Einlegen von Flachs und Hanf in das Waſſer großer 
Schaden zugefügt werde. N 

Die gleiche Klage iſt auch in einzelnen Jahresberichten der Bezirks-Fiſcherei— 
Vereine zu beſonderem Ausdrucke gekommen. 

Es beſteht daher Anlaß, dieſen Gefährdungen auf geſetzmäßigem Wege ent— 
gegenzutreten. a 

Bezüglich der im Privateigenthum ſtehenden Privatflüſſe bietet das Verbot 
in Art. 58 und die Strafbeſtimmung in Art. 97 Ziff. 5 des Geſetzes vom 28. Mai 
1852 die Benützung des Waſſers betr. eine ausreichende Handhabe. 

Hinſichtlich der öffentlichen Flüſſe, dann der im Eigenthume des Staates 
befindlichen Privatflüſſe wird auf die vorſtehende oberpolizeiliche Vorſchrift vom 
heutigen verwieſen. 

Es wird gewärtigt, daß die Diſtriktspolizeibehörden die bezeichneten Anord— 
nungen zum ſtrikten Vollzuge bringen, insbeſondere bei Würdigung der betreffenden 
Geſuche den Intereſſen der Fiſcherei die gebührende Rückſicht zuwenden, im Uebrigen 
aber Zuwiderhandlungen gegen die bezeichneten Verbote durch Veranlaſſung der 
Strafverfolgung, ſowie auf dem Wege des Art. 20 Abſ. 1 des Polizeiſtrafgeſetz— 
buches entgegentreten werden. N 

Ueber den Erfolg iſt binnen drei Monaten Bericht zu erſtatten. 


Regensburg, den 7. Februar 1887. 


Königl. Regierung von Oberpfalz und von Regensburg, Kammer des Innern. 
von Pracher, Präſident. 


II. Zweiter Deutſcher Jiſchereitag in Freiburg i. Br. 


Für den zweiten Deutſchen Fiſchereitag in Freiburg i. Br. ſind der 28., 
29. und 30. Juli 1887 in Ausſicht genommen. Vorausgehen wird wiederum eine 
vom Deutſchen Fiſcherei-Verein ſpeziell zu berufende Fiſchzüchter konferenz, 
deren Miglieder ſich am 27. Juli Abends zwanglos verſammeln ſollen. Für den 
31. Juli iſt eine Exkurſion nach Hüningen geplant. Auch Herrn Schuſter's 
Fiſchzuchtanſtalt in Selzenhof ſoll beſucht werden. 


III. Zum Aalfang. 

Der in Nr. 4 der „Allgem. Fiſcherei-Zeitung“ am Schluſſe des Aufſatzes „Wie ich meine 
Aale in den Karpfenteichen fange“ ausgeſprochene Wunſch, Mittheilungen über Fangmethoden 
für Aale aus Teichen zu erhalten, veranlaßt mich, Nachſtehendes zur Kenntniß weiterer Kreiſe 
zu bringen“): 

„Als Forſtgehilfe hatte ich Gelegenheit, an dem Fiſchen eines größeren, im Reviere 
gelegenen Teiches, den der Oberförſter gepachtet hatte, Theil zu nehmen und wurde von 
letzterem beordert, zum Fiſchzuge ein Gewehr und eine Anzahl Patronen mitzunehmen, um, 


*) Anmerkung der Redaktion. Aus Anlaß einer eingekommenen Anfrage, ob Herr 
Direktor Haak die Aale mit den Händen oder mit Netzen herausnehmen läßt, ließ ſich derſelbe 
gütigſt wie folgt vernehmen: „Die Aale werden aus dem feuchten, feſten Schlamme mit den Händen 
herausgefangen und in einen vorgehaltenen engmaſchigen Käſcher geworfen. Hauptſache iſt, daß 
der Teich langſam abgelaſſen wird, jo daß die Aale fi) nach und nach ſämmtlich in der im Ab- 
laufe befindlichen Vertiefung (Fiſchgrube) verſammeln können. Selbſtredend iſt dieſe Fangart nur 
dann anwendbar, wenn der Ablaufmönch oder das Zapfhaus mit engmaſchigem Gitterwerk ver— 
ſehen iſt. Daß man während des Sommers die Aale an Legangeln oder noch beſſer in Aalreuſen 
fangen kann, ſetze ich als bekannt voraus“. 


Bor 


103 


wie er ſagte, Aale zu erwiſchen. Zunächſt war mir die Sache ſehr unklar, doch ſollte ich 
mich bald von dem Nutzen des Gewehres überzeugen. 

Nachdem der Teich gänzlich abgelaufen und ſämmtliche Fiſche, Karpfen und Forellen 
herausgenommen waren, erhielt ich den Auftrag, vom Damme des Teiches auf die waſſer— 
leere Fläche desſelben zu ſchießen. Die Wirkung des Schuſſes war die, daß ſich hie und 
da der Schlamm merklich aufhob, worauf dann Arbeiter auf dieſe Stellen zueilten und meiſt 
ganz anſehnliche Aale aus dem Schlamme zu Tage förderten, die ihren Lagerplatz durch die 
Bewegung, welche ſie wohl unwillkürlich in Folge des Knalles oder auch des Luftdruckes 
gemacht, verrathen hatten. Durch mehrmaliges Schießen wurde eine ganze Anzahl Aale 
gefangen, die ohne dieſes vorausſichtlich nicht erlangt worden wären, da das Durchſuchen 
des tiefen Schlammes auf gut Glück kaum den gewünſchten Erfolg gehabt haben würde. 

Das hier geſchilderte Verfahren macht ſelbſtverſtändlich keinen Anſpruch auf den Namen 
einer beſonderen Fangmethode, zumal das Herausholen der Aale aus dem Schlamme nicht 
wegfällt, immerhin dürfte dasſelbe aber dort mit Nutzen anzuwenden ſein, wo es ſich um 
die Erlangung einzelner, in einem Teiche zurückgebliebener Aale handelt, oder wo man ſich 
überhaupt Gewißheit verſchaffen will, ob Aale vorhanden ſind, oder nicht.“ 

Oberförſter von Oppen. 


IV. Vereinsnachrichten. 
1. Jahresbericht des Bayeriſchen Landes-Fiſcherei⸗Vereins für 1886. 


Wenn das vorige Jahr, in welchem der erſte Deutſche Fiſchereitag München zur Heim⸗ 
ſtätte auserſehen hatte, durch dieſes markante Ereigniß und die dasſelbe begleitenden Berathungen 
und Feſtlichkeiten an den bayeriſchen Fiſcherei-Verein erhöhte Anforderungen nach Außen ſtellte und 
die Pulſe des Vereinslebens in höhere Erregung verſetzte, ſo trägt im Gegenhalte hiezu das ab— 
gelaufene Jahr die Signatur der ruhigen, ſtetig ſich ausdehnenden und auf den verſchiedenſten 
Gebieten des Fiſchereiweſens fortarbeitenden inneren Thätigkeit des Vereines. 

Erfreulicherweiſe macht ſich zwar in immer weiteren Kreiſen die volkswirthſchaftliche Bedeut— 
ung der Fiſchereiſache geltend, wofür die ſtets ſich mehrenden Hinweiſe auf die Beſtrebungen und 
Reſultate der Fiſcherei-Vereine von Seite der Preſſe einen Maaßſtab liefern. Auch iſt eine ent— 
ſchiedene Förderung unſerer Sache in vielen Richtungen nicht zu verkennen. Gleichwohl ſtellen ſich 
dem Ziele unſeres Vereines, der thunlichſten Mehrung der Fiſchbeſtände unſerer vaterländiſchen 
Gewäſſer, noch ſo mannigfache Hemmniſſe entgegen, daß hiedurch die Thätigkeit unſeres Vereines 
vollauf in Anſpruch genommen wird. 

Gilt er ja doch beiſpielsweiſe mit in erſter Linie als berufen, für die widerſtreitenden An— 
forderungen der Fiſcherei-Intereſſen einerſeits und der Entwicklung der Induſtrie, ſoweit dieſelbe 
auf Waſſerbenützung angewieſen iſt, andererſeits, den richtigen Ausgleich zu finden. In ſolchen 
nicht ſelten ſehr ſchwierigen Fragen vermittelnd zu wirken, gab das jüngſte Jahr den zuſtändigen 
Ausſchüſſen des Vereins zu wiederholten Malen Gelegenheit. Aus gleichen oder ähnlichen Anläſſen 
war der Verein oftmals, theils behördlich, theils privat veranlaßt, zu verſchiedenen in die Fiſcherei 
einſchlägigen Fragen gutachtlich Stellung zu nehmen. Namentlich unſer Rechtsſchutzausſchuß, 
deſſen Einrichtung ſich ſo bewährte, daß dieſelbe nun auch auswärts vielfach adoptirt wird, hatte 
reichlichen Stoff, ſeine einflußreiche Thätigkeit zu entwickeln. Dem Vereine war auf dieſe Weiſe 
in vieler Hinſicht Gelegenheit geboten, das unterſtützende Entgegenkommen ſeiner Gönner auch 
ferner ſich ſichern und zugleich das Vertrauen zu rechtfertigen, welches demſelben inh ohem 
Maaße von Seite der k. Staatsregierung, wie der äußeren Behörden, von Seite des Magiſtrates 
der Stadt München, insbeſondere aber auch von Seite des k. Oberſthofmarſchallſtabes in ehrender 
Weiſe entgegengebracht wurde. 

Eine erfreuliche Erſcheinung, die wir mit großer Befriedigung verzeichnen, iſt die größere 
Strenge, mit der von Seite der richterlichen Behörden gegenüber den Fiſchfreveln neuerlich vielen 
Orts vorgegangen wird. Immerhin bleibt in dieſem Punkte da und dort noch Manches zu wünſchen. 

Zur zweckdienlichen Informirung der Sicherheitsmannſchaften, namentlich auf dem Lande, 
über die wichtigſten Beſtimmungen der Fiſchereivorſchriften, ſpeziell hinſichtlich Schonzeit und Brüttel— 
maaß, wurde vom Vereine, einer dankbarſt angenommenen Anregung des Herrn Gendarmerie— 
Hauptmanns Horn Folge gebend, an ſämmtliche Gensdarmeriemannſchaften des Kreiſes Ober— 
bayern, für welchen unſer Landes-Verein zugleich als Kreisverein funktionirt, ca. 300 Exemplare 
der Fiſchereiſtrafbeſtimmungen in Form eines handlichen Büchleins mit ſchützendem Umſchlag zur 
Vertheilung gebracht, was ein raſcheres und zuverläſſigeres Eingreifen der Sicherheitsmannſchaft 
bei Zuwiderhandlungen gewährleiſtet. 

In bereitwilligſter Weiſe unterſtützt wurde der Verein in allen einſchlägigen Fragen von 
den Brudervereinen in Bayern, wie ſich denn im Allgemeinen das geiſtige Band gleicher Beſtreb— 
ungen, welches alle Fiſchereivereine umſchlingt, immer feſter und inniger um ſie legt, nicht bloß 


104 


im engeren Vaterlande, ſondern in ganz Deutſchland, wo auf dem Gebiete der Fiſchereipflege allent- 
halben das regſte Streben herrſcht. Insbeſondere ſei an dieſer Stelle mit dem Ausdrucke des 
wärmſten Dankes gedacht Alles deſſen, was der Deutſche Fiſcherei-Verein, mit ſeinem unermüdlichen, 
hoch verdienten Leiter, Herrn Kammerherrn v. Behr-Schmoldow an der Spitze, wie in früheren 
Jahren, jo auch im abgelaufenen für die bayeriſche Fiſchereiſache und unſern Verein gethan. 

Dem korporativen Zuſammenwirken kam im hohem Maaße fördernd entgegen die ſo er— 
freuliche perſönliche Antheilnahme an dem Gedeihen des Vereins und der Fiſchereiſache von Seite 
hervorragender Männer des In- und Auslands, welche demſelben theils namhafte materielle 
Zuwendungen, theils ihre Unterſtützung auf literariſchem und adminiſtrativem Gebiete bereitwilligſt 
zu Theil werden ließen. Für beſonders hervorragende Förderung zu danken, erwuchs denn auch im 
abgelaufenen Jahre dem Vereine die angenehme Pflicht gegenüber Herrn Profeſſor Spencer-Bair 
in Waſhington, welcher zum Ehrenmitglied des Vereines ernannt worden iſt. Mit Wehmuth 
erwähnen wir an dieſer Stelle unſeren ullverehrten langjährigen Gönner, welchen leider viel zu 
früh für unſere Sache, an der er ſtets den herzlichſten Antheil nahm, der Tod uns entriß, Herrn 
Geheimrath Dr. v. Wolfanger. Sein ehrendes Andenken wird im Vereine nie erlöſchen. Der 
ſonſtigen verdienten Perſönlichkeiten können wir hier nur insgeſammt mit dem Ausdrucke unſeres 
herzlichen Dankes gedenken. 

Iſt inſoweit das Bild der Thätigkeit des Vereines und ſeine organiſatoriſche Entwicklung 
danach angethan, gerechte Befriedigung zu gewähren und haben ſeine Beſtrebungen unter allen 
Freunden der Fiſchereiſache und nicht zum Mindeſten unter den Fiſchern von Beruf lauten Wieder— 
hall gefunden, ein Feld iſt noch vorhanden, wo die Erfolge mit den gemachten Anſtrengungen 
nicht gleichen Schritt hielten. Wir meinen den Kampf gegen die Feinde der Fiſche im Thierreiche, 
insbeſondere gegen Fiſchotter und Fiſchreiher. Hinſichtlich der wirthſchaftlichen Schädlichkeit und 
Gefährlichkeit dieſer Fiſchräuber beſtehen zwar keine und hinſichtlich ihres im Vergleiche hiezu 
minimalen Jagdnutzens kaum mehr Meinungsverſchiedenheiten; ihre Zahl iſt jo erheblich, daß 
von allen Seiten bittere Klagen darüber laut werden. Gleichwohl ſind gerade unſer mit den 
prächtigſten Waſſern und Edelfiſchen von Natur ſo reich wie kein anderer ausgeſtatteter Kreis 
Oberbayern und deſſen Fiſcherei-Vereine in der Ausſetzung von Prämien für Erlegung dieſer 
Verwüſter unſerer Fiſchbeſtände bisher hinter den anderen bayeriſchen Fiſcherei-Vereinen zurück— 
geblieben. Die vielfach in Anſpruch genommenen finanziellen Kräfte des Vereins geſtatteten dem— 
ſelben eine allgemeine Ausſetzung von Prämien zu gedachtem Zwecke vorerſt nicht; doch wurde 
im Hinblicke auf das unabweisliche Bedürfniß ſchon für das kommende Jahr aus den ſo knappen 
Mitteln ein wenn auch geringer Betrag zu Prämienzwecken ausgeſetzt und der Verein hat die 
Hoffnung noch nicht aufgegeben, daß es ihm mit gütiger Unterſtützung der hohen Kreisregierung, 
die ja der Fiſchereiſache ſtets die wärmſte Fürſorge ſchenkte, gelingen werde, vom Landrathe von 
Oberbayern im Hinblick auf die Bedeutung der Angelegenheit für den ganzen Regierungsbezirk 
eine Erhöhung des Zuſchuſſes zu erwirken, wodurch die Ausſetzung von Gratifikationen in aus— 
giebigerer Weiſe ermöglicht werden würde. 

Die nachhaltigſte Unterſtützung und weiteſte Verbreitung wurde den Beſtrebungen des Vereins 
durch die von ihm herausgegebene „Allgemeine Fiſcherei-Zeitung“, welche einen Aufſchwung ge 
nommen hat, der ihr in ganz Deutſchland eine hervorragende Bedeutung als Fachzeitſchrift ſichert, 
namentlich nachdem die Zeitung als Vereinsorgan nicht blos des bayeriſchen, ſondern auch ver— 
ſchiedener hervorragender außerbayeriſcher Fiſcherei-Vereine qualifizirt worden iſt. Die Zeitung 
wird nicht raſten, die gemeinſamen Intereſſen aller Fiſcherei-Vereine ebenſo energiſch als würdig 
zu vertreten und zu fördern. 

Wie dieſes unſer Vereinsorgan auf literariſchem Gebiete für die Fiſchereiſache unermüdlich 
thätig war, jo wirkte auf dem Gebiete der Fiſchzucht unſere Vereins-Fiſchzuchtanſtalt in Starn— 
berg, welche als eine der beſten in Deutſchland bekannt iſt, nicht minder eifrig und hat auch im 
abgelaufenen Jahre in ihrer Leiſtungsfähigkeit weiteren Aufſchwung genommen. Aut beften wird 
dies illuſtrirt durch die Brutergebniſſe für 1886. In dieſem Jahre wurden von Januar bis etwa 
Mitte Juni aus der Starnberger Anſtalt abgegeben, beziehungsweiſe ausgeſetzt an Eiern und Brut 
von Edelfiſchen folgende Quantitäten: 


Bachforelle n ee ch, 133,000 Stück 
Seeforellen nn ; 23000 1, 
Amerikaniſche Seeforelle . .. .. 5 14,000 „ 
Carpioni (vom Gardaſee ſtammend) .. 9,000, „, 
Amerikaniſcher Binnenſeelachs . .. 12,000 „ 
Sbirlin g ende 
Bachſai bling 3 20,000 „ 
Duden: 42, (6%, ARE 0 22,000 „ 
Rc en. g 51,000 „ 
Regenbogenforellen . u; 800 „ 
P/ 12 2 4 none ee le: 225000 
Maidnemernen SD i 9000 „ 
Kleine Maränen | 35,000 „ 
Amerikanische Maränen 792000 


Summa 1,452,000 Stück, 


neee 


Aa 


welche zum größten Theile unentgeltlich als verheißungsvolle Saat in die bayeriſchen Gewäſſer 
ausgeſetzt wurden. Wir blicken auf dieſe ſtattlichen Ziffern mit um ſo größerer Befriedigung, als 
ſich allenthalben die Anzeichen finden, daß die Produkte der künſtlichen Fiſchzuchtanſtalt in den 
Ausſetzungsgewäſſern auch wachſen und gedeihen, unſere unabläſſigen fiſchzüchteriſchen Bemühungen 
ſohin auch von praktiſchem Erfolg begleitet ſind. 

Gedenken wir zum Schluſſe der gedeihlichen innern Entwicklung, die ſich in das von Jahr 
zu Jahr namhafter werdenden Zahl der Mitglieder, namentlich außerhalb München Domicilirender 
kund gibt, fo blickt der Bayeriſche Fiſcherei-Verein auf das abgelaufene Jahr, das 31. ſeines Beſtehens 
mit der freudigen Zuverſicht zurück, daß als Erfolg ſeiner Thätigkeit Freude und Verſtändniß an 
der Fiſchereipflege und ihrer tiefgreifenden wirthſchaftlichen Bedeutung in immer weiteren Kreiſen 
ſich Bahn bricht und ſo auch für die Zukunft das Beſte erhoffen läßt für Wohlfahrt und Gedeihen 
der Fiſchereiſache in Bayern. 


2. Vorarlberger Fiſcherei⸗Verein. 


Feldkirch, 26. Februar 1887. 

f Der Fiſcherei-Verein für Vorarlberg zählt bis heute 280 Mitglieder, jedes Mitglied zahlt 
einen Jahresbeitrag von 1 fl. Er erfreut ſich der wirkſamen Unterſtützung der k. k. politiſchen und 
Juſtizbehörden, des Vorarlberger Landtages, welcher trotz der beſcheidenen Landesmittel für 1887 
ihm 50 fl. votirte, und der Sympathie der Bevölkerung. Der Deutſche Fiſcherei-Verein nimmt an 
dem Fiſcherei-⸗Vereine für Vorarlberg das lebhafteſte Intereſſe; er ließ durch dieſen 100,000 See— 
forelleneier ausbrüten und die Fiſchchen an verſchiedenen Stellen des Landes ausſetzen. Die 
Remuneration hiefür beläuft ſich auf Mk. 500. An verſchiedenen Orten unſeres Ländchens dürften 
dieſes Jahres auf Initiative des erſt ſeit 27. Juni 1886 beſtehenden Vereines gegen 200,000 Bach— 
und Seeforellenfiſchchen (Rheinlanken) ausgeſetzt werden. Die Abhaltung von Wandervorträgen iſt 
geplant; Fiſchwege über zwei Stauwehren werden hoffentlich im Laufe dieſes Jahres erſtellt werden, 
um der Seeforelle ſeinerzeit den Aufſtieg zu ermöglichen. Der Landwirthſchaftliche Verein für 
Vorarlberg wird im Herbſte dieſes Jahres zur Feier ſeines 25jährigen Beſtandes eine landwirth— 
ſchaftliche und gewerbliche Ausſtellung veranſtalten, an der unſer Fiſcherei-Verein ſich ebenfalls 
betheiligen wird. Auf Koſten des Vereins und einiger Privaten wurden im Lande acht Brut— 
apparate aufgeſtellt, die ſich im Ganzen bewähren. 


V. Vermiſchte Mittheilungen. 


Karpfenzucht. Herr Dr. Bayerl in Aidenbach hatte die Güte, uns folgende 
intereſſante Notiz mitzutheilen: „In einem 10 Dezimalen großen Hausteich, mit Dach— 
waſſer geſpeiſt, wurden im Mai vorigen Jahres 40 Stück 10 em lange Karpfenbrut 
aus der Teichwirthſchaft Edelsbrunn eingeſetzt und den Sommer über mit Pferdeleber 
ab und zu gefüttert. Im Herbſte über wurden dieſelben im Durchſchnittsgewichte von 
2½ Pfund abgefiſcht, darunter einige mit über 3 Pfund ſchwer. Gewiß ein faſt un— 
glaubliches Reſultat, wenn ich es nicht ſelbſt konſtatirt hätte“. 

Karpfenfütterungsverſuche. Ueber die Ernährung unſerer Hausſäugethiere werden 
bekanntlich ſeit langer Zeit die eingehendſten Unterſuchungen angeſtellt, und zwar ſind 
dieſelben mit den beſten Erfolgen gekrönt geweſen, ſo daß man bei Berückſichtigung der— 
ſelben die Thierzucht nicht allein weſentlich heben, ſondern auch eine Verſchwendung der 
Nährſtoffe möglichſt verhüten kann. Von der Ernährungsweiſe unſerer Fiſche weiß man 
dagegen bis heute noch ſehr wenig. Es wurden darum hier hauptſächlich auf Ver— 
anlaſſung des (mittlerweile leider verſtorbenen) Herrn Prof. Benecke, welchem ſpeziell 
die Hebung der Fiſchzucht oblag, Fütterungsverſuche mit Karpfen, welche vom Fiſcherei— 
Vereine geliefert worden waren, unternommen. Dieſe Verſuche ſind durchaus noch nicht 
abgeſchloſſen, ſondern können nur als Vorverſuche angeſehen werden. Zunächſt haben 
dieſelben ergeben, daß diejenigen Futterſtoffe, welche das weiteſte Nährſtoffverhältniß 
hatten, am wenigſten für den Karpfen von Vortheil waren, während die proteinreichen 
Futterſtoffe (Blutmehl, Lupinen und Erbſen) von dieſen Thieren nicht nur gut ver— 
tragen, ſondern auch mit Gewinn (Gewichtszunahme) an dieſelben verfüttert wurden. 
Entſchieden ungünſtig wirkten die ſehr ſtärkemehlreichen Futterſtoffe (Mais, Reis ꝛc.), 
denn die Stärkekörner ſchienen nicht nur unverdaut den Darmkanal zu durchwandern, 
ſondern ſchließlich auch noch tödtlich (in der Gefangenſchaft) zu wirken, indem die Darm— 
wände dieſer Verſuchskarpfen bei der Sektion ſich ſehr entzündet zeigten. Wurde 


106 


— — 


Baumwollſaatkuchenmehl anſtatt Lupinen u. ſ. w. gefüttert, ſo erkrankten und ſtarben 
die Fiſche bald. Bei der Sektion dieſer Thiere fand man dann, daß der Darm ſtark 
geröthet und mit Eiter angefüllt war; die Fütterung mit Baumwollſaatkuchenmehl iſt 
darum für Fiſche nicht zu empfehlen. Jahresbericht der Königsberger landw. Verſuchs— 
ſtation von Dr. Klien. (Königsb. land- u. forſtw. Ztg. 1886, Nr. 24.) 

Krebsbeſatz. Die bekannte Firma A. Micha, Berlin 0, Mühlenſtraße 72a 
offerirt Krebſe zur Wiederbevölkerung wie folgt: Ausgangs April bis Mitte Juni zu 
liefern: Eiertragende weibliche Krebſe 7 bis 9 em lang, in geſunder und bewährter 
Waare 100 Stück N 2,50 ab Berlin oder l 3, — ab Deutz a. Rh. Männliche 
Krebſe, 7 bis 9 em lang, im September oder Oktober zu liefern, per 100 Stück 
2, — ab Berlin oder W 2,50 ab Deutz a. Rh. Verpackung ſachgemäß und billigſt 
berechnet. 

B. Marktverbot. Paris, 9. März. In Folge zahlreicher Reklamationen hat 
der Miniſter der öffentlichen Arbeiten einen Befehl erlaſſen, wonach der Transport wie 
der Verkauf von Süßwaſſerfiſchen während der Schonzeit nun völlig unterſagt iſt. Wie 
wir vor einiger Zeit zu erwähnen die Gelegenheit hatten (Allg. F.-Ztg. 1887 S. 77), 
war der Verkauf zur Schonzeit früher unter gewiſſen Umſtänden geſtattet. Da jedoch 
ſowohl Zwiſchenhändler wie Kommiſſionäre hierin großen Unfug trieben, iſt ihrem Thun 
durch dieſe neue Verordnung ein Ziel geſetzt worden. 

Fiſcherei⸗Ausſtellung. Zu Drontheim in Norwegen wird in der Zeit vom 
4.— 10. Juli 1887 im Anſchluſſe an die 8. norwegische landwirthſchaftliche Verſamm— 
lung unter Anderem auch eine norwegiſche Fiſcherei-Ausſtellung ſtattfinden. 

Die Fiſchzuchtanſtalt des Herrn Max Freiherrn v. Waſhington auf Schloß 
Pöls bei Wildon in Steiermark hat in den letzten Jahren eine bedeutende Erweiterung 
erfahren. Es wurde eine mit allem Bedacht ausgeſtattete große Halle errichtet, in 
welcher Brutapparate auf 150,000 Salmonideneier, dann neun große und vier kleinere, 
reich bevölkerte Aquarien, darunter auch ein großes Meerwaſſer- Aquarium, aufgeſtellt 
ſind. Der Waſſerbedarf in der Minute beträgt 46 Liter, alſo ziemlich viel. Außerdem 
ſind im Schloßparke 12 große Baſſins für die Aufzucht der Fiſche eingerichtet. Die 
Zucht des Bachſaiblings (Salmo fontinalis) iſt für dieſe Anſtalt bereits ein über— 
wundener Standpunkt. Freiherr v. Waſhington beſitzt bereits hievon Zuchtfiſche von 
nahezu einem Kilogramm. Im Dezember vor. 38. wurden über 8000 Eier des Bach— 
ſaiblings in der Anſtalt in Bebrütung genommen. Viele Tauſende dieſes Fiſches ſind 
von Freiherrn v. Waſhington, welcher denſelben für die dortigen Verhältniſſe von 
ganz eminenter Bedeutung hält, ſchon in's Freie geſetzt worden, wo fie wunderbar 
gedeihen. (Mitth. des öſterr. Fiſcherei-Vereins.) 

Aus der Fiſchküche. Aal mit Salbei. Man ſchlachtet den Aal, reibt ihn 
mit Salz ab, ſchneidet ihn in Stücke, wäſcht ihn ſauber, ſchneidet eine Zwiebel in 
Scheiben, thut Gewürz, Lorbeerblatt, Pfeffer, etwas Eſſig und Salbei in eine Kaſſerolle, 
legt den Aal hinein, gießt Waſſer, daß es überſteht, darüber und thut Salz dazu. So 
kocht man den Aal auf raſchem Feuer gar und kurz ein. Die Brühe kann man mit 
Butter und Mehl ſeimig machen und den Aal mit in der Schale gekochten Kartoffeln 
und Gurkenſalat zur Tafel geben. — Barbe wird geſchuppt, ausgenommen, gewaſchen 
und in Waſſer mit Peterſilienwurzel und Gewürz gar gekocht, mit brauner Butter und 
Moſtrich oder mit holländiſcher Sauce zu Tiſch gebracht. — Barſch mit Kapern— 
Sauce. Die Barſche werden geſchuppt, ausgenommen, fein eingekerbt und aus— 
gewaſchen, mit Salz, Pfefferkörnern und Zwiebeln gekocht und, wenn ſie gar 
ſind, angerichtet. Zur Sauce ſchwitzt man Mehl in Butter gelblich, thut fein gehackte 
Zwiebeln, etwas von der Fiſchbrühe, Waſſer und gute Butter dazu, außerdem 
Zitronenſcheiben und zuletzt die Kapern, welche letztere nicht mitkochen dürfen, 
da ſie ſonſt den feinen Geſchmack verlieren. — Bücklinge mit Reis. Man 
koche ¼ Kilo blanchirten Reis in einem Liter Bouillon weich und ſteif und vermiſche 
ihn dann mit 90 Gramm Butter, Salz und einigen Eßlöffeln fein gehackten und mit 
ein wenig Butter und ſechs geſtoßenen weißen Pfefferkörnern gedämpften Zwiebeln; 


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löſe nun drei Bücklinge aus Haut und Gräten, ſchneide fie in mundgerechte Biſſen und 
brate ſie einige Minuten in Butter, beſtreiche die zum Serviren beſtimmte Schüſſel ſtark 
mit Butter und gebe zuerſt die Hälfte vom Reis darauf, hierauf die Bücklinge und 
zuletzt die andere Hälfte vom Reis hinein, forme es zu einer Kuppel, die man mit 
verklopftem Ei beſtreicht und ſtark mit geriebenem Käſe und geriebenem Weißbrod beſtreut. 
Thue kleine Stückchen Butter darüber und backe es, auf einen Dreifuß geſteckt, in wohl 
geheiztem Backofen (Röhre). (Zentralmarkthalle.) 


VI. Fiſcherei- und Fiſchmarktberichte. 


L. Hamburg⸗Altona 5. März. Preiſe en gros. Schellfiſch per Stieg 2,50 bis 7,50 M, 
Schollen per Stieg 2 bis 16 &A4, Elbbutt 1,80 bis 6,50 per Stieg. Sture 0,90 bis 2 &, Heringe 
25 J, Seezungen 1,30 bis 1,50 *, Steinbutt 1,20 &, Lachſe 1,50 bis 3 4, Sandarten 65 bis 
95 3, Braſſen 25 bis 45 ½ per ½ Kilo, Stint 0,65 bis 1.M per kleinen Korb, Dorſch 3,50 bis 
8,50 M. per Korb. 

L. Neuſtadt (in Holſtein), 13. März. Im Allgemeinen iſt der Heringsfang ein zufrieden— 
ſtellender. Große ſchöne Waare wird bezahlt mit 1,20 bis 1,50 M per Achteltonne; geräuchert 
koſtet das Stück 2 bis 2!/e J. Sprotten 8 Stück 10 J. Der Dorſchfang befriedigt ebenfalls 
und koſtet das ½ Kilo 10 bis 12 ½ in ſchöner großer Waare. Die Butte werden jetzt beſſer und 
ſteigen im Preis. Die Süßwaſſerfiſcherei war weniger lohnend, nur der Braſſenfang bisweilen gut. 

L. Oſtangeln (Schleswig), 14. März. Der Fiſchfang in der Geltinger Bucht und bei 
Faßhöft erſtreckt ſich zur Zeit nur auf Dorſch, iſt ergiebig und liefert gute Waare. Aale werden 
weniger gefangen und werden zu 50 bis 70 J per ½ Kilo in den Handel gebracht. Der Herings— 
fang wird ebenfalls jetzt beginnen. 

B. Aus Cuxhaven wird gemeldet: Drei Finkenwärder Fiſcherfahrzeuge kamen mit einem 
Fange von zuſammen 34,000 Auſtern vor Kurzem aus See in den Hafen. 

L. Rendsburg 24. Februar. Der heutige Fiſchmarkt war reich mit Fiſchen beſchickt. Von Eckern— 
förde waren Dorſch und Butt gekommen, erſtere 10 bis 30 2, letztere 10 bis 15 4 per Stück. Im 
übrigen ſtellten ſich die Preiſe für Hechte auf 40 bis 50 4, Barſche 40 , Karauſchen 40 bis 60 4, 
kleine Brachſen 40 , Heringe 15 Stück 10 J. Der Markt war nicht ſehr belebt. 

L. Rendsburg 5. März. Am Markte waren Hechte zu 50 , Brachſen (kleinere) 40 bis 50 4, 
Dorſch 205 per ½ Kilo, Butte 15 bis 30 % per Stück. Von Auswärts waren Dorſch und 
Butte angelangt. 

L. Rendsburg, 14. März. Die Durchſchnittspreiſe waren in der letzten Zeit folgende: 
Dorſch 20 bis 25 , Schellfiſch 25 , Barſch 40 bis 50 , Brachſen 40 8, Plite 25 ½, Hechte 
40 J per ½ Kilo, Butte 10 bis 30 / per Stück, Lachſe kamen einzeln vor zu 60 J per ½ Kilo. 
Aale fehlten. Heringe 8 bis 10 Stück 10 9, geräuchert 3 Stück 20 4. 

B. Aus Eckernförde meldet man der „Kieler Zeitung“: Der ungeheure Sprottenfang 
in den letzten Monaten des verfloſſenen Jahres ſcheint ſich auch im neuen Jahre noch fortſetzen zu 
wollen. Es wurden im Monat Januar nicht weniger als 160,000 Wall (in den letzten 3 Monaten 
insgeſammt 460,000 Wall) dieſer Fiſchart von hieſigen Fiſchern gefangen. Da die Räuchereien hier 
am Ort den Vorrath allein nicht bewältigen konnten, ſo mußten auch die Ellerbecker Räuchereien 
vielfach in Anſpruch genommen werden. Die Qualität der Fiſche war eine vorzügliche. Außer 
den Sprotten ſind im vergangenen Monat ca. 12000 Wall Heringe, 24,000 Pfund Dorſch, 3000 Stieg 
Butt und (jo lange die Eisfiſcherei noch betrieben werden konnte) 400 Pfund Aal gefangen. Durch 
Seehunde, welche die Netze zerriſſen, wurde der Buttfang zu Anfang des Monats erheblich be— 
einträchtigt. 

B. Aus Fuglö und Spind, Die Fiſcherei iſt im letzten Sommer über alle Maßen ſchlecht 
ausgefallen, was zum großen Theil von dem unbeſtändigen Wetter, welches im Sommer herrſchte, 
ſowie von den beſtändigen öſtlichen Winden herrührt. Der ökonomiſche Druck, über den man aller— 
orten klagt, wird auch hier fühlbar, denn wovon ſoll die Bevölkerung leben, wenn die Fiſchpreiſe 
ſo niedrig ſind. Zum gewiſſen Theil liegt freilich die Schuld dieſer niedrigen Preiſe an der zu 
wenig ſorgfältigen Behandlung der Waare ſeitens der Faröer Fiſcher. Von den neuen Fabrik— 
anlagen in Thorshavn hoffen die Fiſcher eine bedeutende Verbeſſerung ihrer Lage, auch ſoll ein 
längſt projektirtes Dampfſchiff rund um die Inſeln fahren und direct von den Fiſcherböten auf— 
kaufen, noch im Zuſtand wie ſie gefangen worden ſind und, wie man erwartet zu hohen Preiſen 
und alles gegen baar. 

B. Heringsfang an der ſchwediſchen Weſtküſte. In der laufenden Fangperiode wurden bis 
5. Februar 2,236,316 Kubikfuß Heringe gefangen, die einen Verkaufswerth von 637,031 Kronen hatten. 

B. Fiſcher aus Marſeille haben im Februar im Baſſin de la Joliette auf einmal über 
300 Kilo Meerbarben gefangen. 

L. Norwegen, im März. Der Heringsfang iſt ein auffallend bedeutender im Kammerſund, 
welcher vollgeſtopft voll Heringen ſteht. Der Preis iſt 2 bis 2,50 Kronen per Tonne. Doch fehlt 
es an Tonnen und Salz, um die Waare zu verſenden. 


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B. Paris, 10. März. Der Miniſter der Marine hat beſchloſſen, in dieſem Jahre den 
Sardinen-Fiſchern der Küſte Frankreichs ein Aviſo während der diesjährigen Campagne zur Ver⸗ 
fügung zu ſtellen. Es ſoll dieſes Schiff dazu dienen, die Aufenthaltsplätze der Sardine aufzuſuchen 
und wird auf dieſe Weiſe den Fiſchern ein ſehr großer Zeitverluſt erſpart bleiben. 

B. Schwedens Lachserport nach England. Nach den Mittheilungen des ſchwediſchen Fiſcherei— 
agenten Herrn J. E. Lithman wurden im Jahre 1886 nach London 889 Kiſten und nach Hull 
59 Kiſten friſcher Lachs exportirt. 


Oeffentliche Anfragen: 
1. Welche Bezugsquelle beſteht (wenn möglich in Deutſchland) für getrocknete 
Eintagsfliegen zum Füttern junger Fiſchbrut? 


2. Wo und zu welchem Preiſe ſind Hechtſetzlinge käuflich zu bekommen? 
Antworten erbeten an die Redaktion dieſes Blattes. 


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leder- u. Edelspiegelkarpfen, 100 Stück 8 Mk, 
gemischt mit Edelperl et» 2jährige pro 
Schock 20 Mk., 3jährige pro Schock 30 Mk. 
(auf Wunsch gemischt mit Spiegel- u. Leder- 
edelkarpfen), sehr kräftige grosse Edel- 
karpfen. 

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kleinere Orfen pro Stück 50 Pf. (grösster 
Schmuckfisch für Schlossbassina u. Karpfen- 
teiche, werden bis 5 Pfund schwer u. sind 
so roth als der Goldfisch u. dabei ein wohl- 
schmeckender Fisch). 

DerVersandt der offerierten Fischsorten ge- 
schieht auf Gefahr der Fischzüchtereien inso- 
fern, dass bei vorkommender Verunglückung 
der Sendung dieselbe gratis nachgeliefert, 
desgleichen die auf dem Transport event. ab- 
gestandenen Fische nachgeliefert werden. 

Die Gefässe werden leihweis geliefert, doch. 
sind dieselben innerhalb dreier Tage fraue 
zu retourniren. Die Beförderung der ‚Fisch- 
sendungen geschieht per Eilgut, doch, wird 
nur gewöhnlicher Frachtgutsatz bere.chnet; 
kleinere Sendungen per Post. 

Die Beträge sind der Bestellung beizufrügen, 
auf Nachnahme od. Credit wird nicht geliefert. 

Zahna, im Februar 1887. ur; 

Die Zahnaer Fischzüchtereien, 

Auf die vielen Anfragen nach Edelsa men- 
karpfen, diene zur gefl. Nachricht, dass die- 
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per Zentner M 13.—; 
nach Uebereinkunft, empfiehlt 


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Für die Redaktion verantwortlich: Dr. Julius v. Staudinger in München. 
Kgl. Hof⸗Buchdruckerei von E. Mühlthaler in München. 
Für den Buchhandel zu beziehen durch Chriſtian Kaiſer in München. 
Die nächſte Nummer erſcheint am 1. April 1887. 


Wa 


Allgemeine 


a Being 


Erſcheint monatlich zwei: bis dreimal. 


Inſerate die zweiſpaltige Petitzeile 
Abonnementspreis jahrlich 4 Mark. J 1 
Beſtellbar bei allen . und Ne u e O 9 E 15 Pfennige. — Redaction und 
Buchhandlun 17 55 Für Kreuzband⸗ Adminiſtratton, Adreſſe: 
zuſendung ı Mart übe Zuſchlag der München, Sendlingerſtr. 48/2 1. 


Bäneriſchen Fiſcherei⸗Teitung. 
Organ für die delammtinterellen der Fiſckecei, ſowie für die Heſtrebungen der Filherei-Bereine: 


in Sonderheit 
Organ der Landes Jiſcherei-Vereine für Bayern, Sachfen, Baden, des Verbandes von Fiſcherei— 
Vereinen 1c. der preuß. Provinzen Rheinland, Weftfalen, ‚Hannover und Heſſen⸗Naſſau ic. 


In Verbindung mit Fachmännern Deutſchlands, Veſlerreich- Ungarns und der Schweiz, herausgegeben vom 
Baneriſchen Fifherei -Derein. 


3 Nachdruck unſerer Originalartikel iſt unterſagt. gl 


Inhalt: I. Zum Vollzuge der Lachsfiſcherei-Convention. — II. Profeſſor La Valette's Brut— 
apparate. — III. Fiſchereiſchez — IV. Räumungsarbeiten in Flüſſen und Bächen während 


der Schonzeit. — Die Einſetzung von Zandern im Rheine, deren Acelimatiſirung und 
Bertnflanzung. — "ri Todesfälle. — VII. Vereinsnachrichten. — VIII. Literatur. — 
IX. Vermiſchte Mittheilungen. — X Fiſcherei- und Fiſchmarktberichte. — In eigener 


ache. — Inſerate. 


I. Zum Vollzuge der Tachsſiſcherei- Convention. 


Das k. bayeriſche Staatsminiſterium des Innern hat zur Lachsfiſcherei-Convention 
folgende Aus führungsvorſchriften erlaſſen und im Geſetz- und Verordnungsblatte 
1887, S. 29 publicirt: 


Bekanntmachung, die Landes⸗Fiſchereiordnung betreffend. 


Königliches Staatsminiſterium, des Innern, 
Abtheilung für Landwirthſchaft, Gewerbe und Handel. 


Zur Ausführung des Vertrages zwiſchen Deutſchland, den Niederlanden und der 
Schweiz, betreffend die Regelung der Lachs-Fiſcherei im Stromgebiete des Rheines, vom 
30. Juni 1885 (Reichs⸗Geſetzblatt 1886 S. 192 ff.) werden in Ergänzung der Landes— 
Fiſchereiordnung vom 4. Oktober 1884 (Geſetz- und Verordnungsblatt 1884 S. 459 ff.) 
für die bayeriſche Strecke des Rheines, ſowie für deſſen in Bayern gelegene Nebenflüſſe, 


110 


joweit der Lachs (Rheinſalm, Salmo Salar, L,) oder der Maifiſch (Alosa vulgaris, Cuv.) 
darin aufſteigt oder dieſelben durchzieht, auf Grund des Art. 126 Ziff. 1 des Polizei-Straf⸗ 
geſetzbuches vom 26. Dezember 1871 nachſtehende oberpolizeiliche Vorſchriften erlaſſen: 


8 1. 


a Die Fiſcherei auf Lachſe und Maifiſche mit Geräthen jeder Art muß auf die 
und ö der Landes: Dauer von 24 Stunden in jeder Woche von Samſtag Abend 6 Uhr bis Sonntag 
Fiche ttordnung. Abend 6 Uhr eingeſtellt werden. 


Jedoch können auch gegenüber dieſer wöchentlichen Schonzeit die in 84 Abſ. Au. 5 
der Landes-Fiſchereiordnung enthaltenen Beſtimmungen in Anwendung gebracht werden. 


§ 2. 


1 8 Jede Lachsfiſcherei mit Zegensbetrieb iſt jeweils während der Zeit vom 27. Auguſt 


bis 26. Oktober einſchließlich verboten. 

An den ſonſtigen, in der Landes-Fiſchereiordnung oder in Kreis-Fiſchereiordnungen 
enthaltenen Beſchränkungen in Bezug auf den Gebrauch von Zegen (Seegen) wird hiedurch 
nichts geändert. 

§ 3. 


erte Die Beſtimmung in $ 12 Abſ. 1 der Landes-Fiſchereiordnung wird auf diejenigen 


nung. 


Fiſchereivorrichtungen (Reuſen, Sperrnetze) ausgedehnt, welche am Ufer oder im Flußbette 
befeſtigt oder verankert ſind. \ 
Treibnetze (dreiwandige Netze) dürfen beim Fange der Lachſe und Maifiſche nur 
angewendet werden, wenn ſie zwiſchen Ober- und Unter-Simm (Ober- und Unter- 
Leine) nicht über 2,5 m breit find. 
Mehrere Treibnetze dürfen nur in einer Entfernung von einander ausgeworfen 
werden, welche mindeſtens das Doppelte der Länge des größten Netzes beträgt. 


§ 4. 


Vorſtehende Beſtimmungen finden keine Anwendung auf die Buhnen am Maine 
und auf die Nebenarme des Rheines, ſoferne dieſelben nicht von beiden Seiten mit dem 
Hauptſtrome derartig in Verbindung ſtehen, daß die Wanderfiſche jederzeit frei hindurch— 
ziehen können. 

München, den 30. Januar 1887. 


Frhr. v. Feilitzſch. 


Hiezu mögen folgende kurze Bemerkungen Platz finden: Als die Bayeriſche 
Landes-Fiſchereiordnung vom 4. Oktober 1884 vorbearbeitet wurde, waren bereits 
Unterhandlungen wegen der Lachsfiſcherei-Convention der Rheinuferſtaaten im 
Gange. Auf dieſe Verhandlungen und den Inhalt der damals vorliegenden 
Entwürfe wurde bei der Feſtſtellung des Textes der Bayerischen Landes-Fiſcherei⸗ 
Ordnung auch ſchon nach damaliger Sachlage im Voraus entſprechend Bedacht 
genommen. Indeſſen führte der weitere Verlauf der Vertragsunterhandlungen doch 
zu einigen Beſtimmungen, welche nicht vorausgeſehen werden konnten. So kam es, 
daß es zum Vollzuge der Convention unvermeidlich wurde, der Bayeriſchen Landes— 
Fiſchereiordnung einige Zuſatzbeſtimmungen zu geben. Aber auch nur ſolche! 
An dem, was in der Landes-Fiſchereiordnung verordnet iſt, ändert ſich in keiner Weiſe 
irgend etwas. Obige Ausführungsvorſchriften geben, wie ſchon deren Eingang 
wortdeutlich beſagt, nur ergänzende Beſtimmungen, ändern dagegen an der 
Landes-Fiſchereiordnung gar nichts ab. Beide Erlaſſe find daher nebeneinander 
in Anwendung zu bringen. 

Wie die Lachsfiſcherei-Convention ſelbſt, deren Wortlaut in der „Allgemeinen 
Fiſcherei⸗Zeitung“ 1886 S. 193 fg. abgedruckt iſt, ſo beziehen ſich auch die Vollzugs⸗ 
vorſchriften nur auf die „bayeriſche Strecke des Rheins, ſowie für deſſen in Bayern 
gelegenen Nebenflüſſe, ſoweit der Lachs (Salmo Salar L.) oder der Maifiich 


111 


(Alosa vulgaris Cuv.) darin aufſteigt oder dieſelben durchzieht“, alſo auf 
alle Nebengewäſſer, worin dieſe Fiſche zum Laichen aufſteigen, worin ſie laichen, 
oder durch welche ſie zum Meere rückwandern. Ob die Fiſche im Auf- oder Abſtieg 
begriffen ſind, begründet für die Anwendung der Vorſchriften keinen Unterſchied; 
ebenſowenig beim Aufſtieg der Umſtand, welchen Grad von Latichreife fie ſchon 
erlangt haben. 

§ 1 der Ausführungsvorſchriften führt eine ſog. Wochenſchonzeit, wie ſie 
in vielen anderen Staaten ſchon beſteht und auch vom Bayeriſchen Landes-Fiſcherei— 
Verein ſchon früher vorgeſchlagen, aber vom bayeriſchen Staatsminiſterium des 
Innern abgelehnt worden war, nun conventionsmäßig (Art. IV Abſ. 1 der Convention) 
doch ein, aber allerdings in doppelter Beſchränkung, nämlich nur in Anſehung des 
Fanges von Lachs und Maifiſch und nur für die obgedachten Gewäſſer des 
Rheingebiets. 

Neben dieſer Wochenſchonzeit und dem dadurch für das ganze Jahr begründeten 
24 ftündigen Fangverbot beſteht für den Lachs noch die Individual— 
Laichſchonzeit der Bayeriſchen Landes-Fiſchereiordnung für die bisherige Zeit 
vom 16. Oktober bis 31. Dezember mit Fang- und Marktverbot in 
ſachlich und räumlich ganz unverändertem Umfange fort. Dadurch iſt dem Art. V 
der Convention, welcher auch eine ſolche Laichſchonzeit für den Lachs fordert, ohne— 
hin genügt und zwar, was nach Art. IX Abſ. 2 der Convention vorbehalten iſt, 
ſogar in weiterem Umfang, als durch die Convention ſelbſt bedungen iſt. Im 
§ 1 Abſ. 2 der Ausführungsvorſchriften find dabei die Beſtimmungen des § 4 
Abſ. 4 und 5 der Landes-Fiſchereiordnung vorbehalten. Gleichwie der Art. V der 
Convention, jo geſtattet auch der § 4 Abſ. 4 der Bayeriſchen Landes-Ziſcherei— 
ordnung Ausnahmen vom Fangverbote des Lachſes für Zwecke künſtlicher Fiſch— 
zucht. Beide Beſtimmungen decken ſich im Weſentlichen. Mit einem Dispenſe 
vom Fangverbote iſt aber, was durch das Citat des § 4 Abſ. 5 der Landes— 
Fiſchereiordnung angedeutet iſt, für Bayern nach wie vor an ſich noch kein 
Dispens vom Marktverbot (Verbot des Feilhaltens, der Veräußerung und Ver— 
ſendung) verbunden. In letzterer Richtung müßte auch jetzt noch ganz nach der 
Landes-Fiſchereiordnung eigene behördliche Erlaubniß erwirkt werden, welche aber 
unverändert nur an Fiſchzüchter und nur unter den in 8 4 Abſ. 5 der Landes— 
Fiſchereiordnung bezeichneten Vorausſetzungen und Beſchränkungen ertheilt werden 
darf. (Vergl. Staudinger, Bayer. Landes-Fiſchereiordnung S. 84 ff.) 

Werden Dispenſe vom Fangverbote zu Zwecken künſtlicher Fiſchzucht 
während der Laichſchonzeit nachgeſucht und ertheilt, ſo kann die Fangerlaubniß 
nach § 1 Abſ. 2 obiger Ausführungsvorſchriften in dieſer Periode (aber auch nur 
in dieſer) und zu vorgedachtem Zwecke (aber auch nur dazu) auch auf die Wochen— 
ſchonzeit (Samſtag — Sonntag) erſtreckt werden. Es erfordert dies aber ausdrückliche 
ſolche Fangbewilligung. Mit einer derartigen Bewilligung iſt aber auch hier das 
Marktverbot für die Wochenſchonzeit noch nicht beſeitigt. Es würde auch dies 
wieder eigene Bewilligung erheiſchen und auch für die Wochenſchonzeit-Periode 
(Samſtag — Sonntag) nur unter denſelben Vorausſetzungen und Beſchränkungen 
geſchehen können, wie nach § 4 Abſ. 5 der Landes-Fiſchereiordnung für andere 
Wochentage während der Laichſchonzeit. 

Was § 2 Abſ. 1 der Ausführungsvorſchriften nach Maßgabe des Art. III der 
Convention verordnet, iſt nicht ſowohl eine Schonzeitvorſchrift, als ein Verbot 
beſtimmter Fanggeräthe in beſtimmter zeitlicher Begränzung. Das 
Verbot ſchließt ſich daher auch ganz correct nicht an S 1, ſondern an § 8 der 
Landes⸗Fiſchereiordnung an. 

Soweit die Zeitbeſtimmung des § 2 obiger Ausführungsvorſchrift mit der 
Schonzeitperiode des Lachſes nach § 1 der Landes-Fiſchereiordnung zuſammenfällt, 
nämlich für die Zeit vom 16. bis 26. Oktober jeden Jahres, bleibt natürlich nach 
$1 und 2 der Landes-Fiſchereiordnung jeder Lachsfang, nicht blos der mit Zegens— 


112 


betrieb verboten, vorbehaltlich der Ausnahmen zu Gunſten der künſtlichen Fiſchzucht 
(Art. V der Convention; § 4 der Landes-Fiſchereiordnung). Werden ſolche Aus⸗ 
nahmen verwilligt, ſo dürfen aber gleichwohl in der Zeit vom 16. bis 26. Oktober 
zur Ausführung der Dispensfänge nicht die nach §S 2 obiger Ausführungsvorſchriften 
verbotenen Fanggeräthe verwendet werden. Der zweite Abſatz des obſtehenden § 2 
bezieht ſich auf 8 8 Abſ. 2 und 3 der Landes-Fiſchereiordnung, ſowie auf gewiſſe 
Verbote der Zeegenfiſcherei in der unterfränkiſchen Kreis-Fiſchereiordnung. 

Nach der Convention ſoll auch ein Mindeſtmaß feſtgeſtellt werden, unter welchem 
Lachſe weder gefangen noch in den Verkehr gebracht werden dürfen. Die bezüglichen 
Vorſchriften enthält ſchon $ 5 und 6 der Landes-Fiſchereiordnung vom 4. Oktober 1884. 
Das bayeriſche Mindeſtmaß für Lachs beträgt hienach 50 em in ganzer Länge des 
Fiſches von der Kopfſpitze bis zum Schwanzende (Schwanzſpitzen). 

Was Art. I und II der Convention bezüglich der Beſchaffenheit beſtimmter 
Fangvorrichtungen (Fiſchwehre, Fache, Reuſen, Sperrnetze, Treibnetze) an Beſchränk⸗ 
ungen vereinbart, findet ſich in der Hauptſache ſchon im § 12 der Landes-Fiſcherei⸗ 
ordnung, an deſſen bezüglichen Beſtimmungen nichts geändert, d. h. nichts vermindert 
wird. Nur einige Zuſätze und Erweiterungen der Verbote hatten die Aus— 
führungsvorſchriften conventionsmäßig zu treffen. Dr. von Staudinger. 


II. Profeſſor Sa Valette's Brutapparate. 


Bereits im Jahrgange 1883 Nr. 24 S. 310 der vormals Bayeriſchen Fiſcherei-Zeitung 
findet ſich in dem Aufſatze des Herrn Stabsauditeur F. Zenk von Würzburg“) über „Brut⸗ 
apparate für Salmoniden“ die Beſchreibung des von Herrn Profeſſor Frhrn. von La Valette 
St. George konſtruirten ſog. Bruttopfs aus Fayence. Dieſer Apparat hat unläugbare 
Vorzüge, insbeſondere eine ganz beſondere Reinlichkeit, Fernehaltung der an Metallapparaten 
ſchwer ganz vermeidbaren Oxydationsprozeſſe während andauernden Gebrauches in einer Brut- 
periode und namentlich auch den Vortheil, daß ſowohl Vorſieb als Auffangkaſten entbehrlich 
werden und in Folge der Waſſerableitung durch zahlreiche peripheriſche Sieblöcher an dem 
Innentopfe die jungen Fiſchchen nicht gegen die Abflußſtelle angetrieben und angedrückt werden. 

Urſprünglich war übrigens der Rundtopf im Waſſerſtande ſo tief, daß dadurch die 
Ausleſung der kranken Eier erſchwert wurde. Herr Zenk konſtruirte deßhalb nach demſelben 
Syſteme einen flacheren Bruttopf, der entſchieden die letzterwähnte Schwierigkeit beſeitigt, 
aber eben auch größeren Raum einnimmt, da die Bodenfläche entſprechend vergrößert werden 
mußte. Dem Nachtheile, daß die weiße Farbe der Fayenceglaſur das Erkennen weiß 
gewordener Eier erſchwert, iſt ſpäter auch durch farbige Emaillirung der Innenfläche des 
Einſatzes begegnet worden. Was übrigens den ſonſt ſo bevorzugungswürdigen Apparat in 
ſeinen verſchiedenen Formen für den praktiſchen Fiſchzüchter immer noch weſentlich beeinträchtigt. 
das iſt der relativ hohe Anſchaffungspreis und die Zerbrechlichkeit des Töpferfabrikats. Denn 
nicht allein gegen Stoß und Schlag iſt letzteres an verſchiedenen Stellen beſonders empfindlich, 
ſondern unter dem Einfluß der Wintertemperaturen, insbeſondere beſtimmter Temperatur- 
veränderungen, leidet das Gefäß auch dadurch, daß ganze Stücke der Maſſe abſpringen oder 
nach und nach ſich abblättern. Herr Profeſſor La Valette hat dieſe Nachtheile auch ſelbſt 
erkannt und nunmehr auf gleicher Syſtemgrundlage einen Apparat von Holz und Draht⸗ 
geflecht ausführen laſſen. Derſelbe iſt näher beſchrieben in einem Schriftchen, welches in 
Bonn bei Max Cohen und Sohn unter dem Titel erſchien: „Der Fiſchbrutapparat 
von Profeſſor Dr. Frhr. von la Valette St. George; 2. Auflage mit 7 Holzſchnitten.“ 
Nach den dort beigegebenen Abbildungen führen wir nebenſtehend in Fig. 1 den Außentrog 
und in Fig. 2 den Einſatztrog dem Auge unſerer freundlichen Leſer vor und fügen aus 
der Beſchreibung Folgendes auszugsweiſe an: 


*) Leider iſt es der Redaktion nicht gelungen, Herrn Stabsauditeur Zenk ſeiner Zeit zu 
einer abſchließenden Fortſetzung des ſo ſchätzbaren Artikels zu vermögen, welchen er Anfangs 1884, 
und zwar damals, wie es ſcheint, aus Geſundheitsrückſichten, plötzlich abgebrochen hat. D. Red. 


see 


Bis. 


„Der äußere Porzellantrog wird erſetzt durch einen viereckigen Holzkaſten von 52 cm 
Länge, 46 cm Breite und 17 cm Höhe, als äußere Maße; die lichte Weite verringert ſich 
um 1,5 em Holzdicke des Bodens und der Wände. Von dem ganzen Kaſten iſt ein hinterer 
Raum zur Aufnahme des Zuflußwaſſers abgetheilt durch eine Scheidewand, welche 6 em 
von der hinteren Wand entfernt, 3 em vom Boden des Kaſtens abſteht. In derſelben Höhe 
läuft um die Innenwand des Kaſtens 
eine 2 em breite Leiſte. Die vordere 
Wand iſt in der Mitte 3 em tief und 
7 em lang halbkreisförmig ausgeſchnitten 
und mit einem Ausguß aus Zinkblech 
verſehen. 

a Der Außenkaſten iſt dazu beſtimmt, 
einen Innenkaſten aufzunehmen, welcher 
41 em auf allen vier Seiten mißt und 
11 em tief iſt. Der Boden beſteht aus 
einem mit Kupferſtiftchen aufgenagelten 
Meſſing-Drahtgeflecht von 6 Drähten 
auf 1 em Breite. In der Höhe von 
2 em ſind die Außenſeiten des Innen- 
kaſtens mit einer J em breiten Leiſte ver— 
ſehen, welche um dieſelben herumläuft und 
bis an die Innenwand des Außenkaſtens 
heranreicht. Die vier Wände des Innen— 
kaſtens ſind in der Mitte durch je eine 
20 cm lange und 3 em hohe Oeffnung 
durchbrochen, welche durch ein an der 
Außenſeite aufgenageltes Drahtgeflecht von 

dig. 2. gleicher Maſchenweite wie der Boden 

abgeſperrt wird. 

Auf die Oberkante des Innenkaſtens iſt eine Leiſte aufgenagelt von 5 em Breite und 
1,5 em Höhe, welche an eine gleiche Leiſte auf dem hinteren Abſchnitt des Außenkaſtens anſtößt. 

Beide Kaſten ſind mit dauerhafter Oelfarbe oder beſtem Asphaltlack angeſtrichen. 

Beim Gebrauche wird der Innenkaſten in den Außenkaſten eingeſetzt und das Brut— 
waſſer in den hinteren Abſchnitt des Außenkaſtens eingelaſſen. 

Dasſelbe füllt nun zunächſt den Raum zwiſchen den Böden beider Kaſten, durchſtrömt 
darauf den Siebboden des Innenkaſtens, tritt durch die durchbrochenen Seitenwände des 
Innenkaſtens zwiſchen dieſem und dem Außenkaſten hindurch und fließt endlich durch den 
Ausguß ab. 

Auf dieſe Weiſe muß das ſämmtliche Brutwaſſer alle Eier umſpülen. 

Der Apparat läßt in einer Minute 10 Liter Waſſer durchlaufen.“ 

Herr Profeſſor La Valette empfiehlt dieſen Apparat“) als praktiſch erprobt. Wir 
möchten aber gerne auch die Anſichten und Erfahrungen anderer Fiſchzüchter darüber vernehmen. 


III. Jiſchereiſchutz. 

Im hohen Grade verdienſtlich und förderlich iſt die Art und Weiſe, wie in der bayer. 
Oberpfalz auf Betreiben des dortigen Kreis-Fiſcherei-Vereins das Forſtſchutz-Perſonal zur 
Theilnahme am Fiſchereiſchuzz herangezogen wird. Näheres läßt ein Erlaß der Regierung 
für Oberpfalz und Regensburg vom 24. Januar 1887 entnehmen, deſſen Wortlaut 
folgender iſt: 

Auf die vom Oberpfälziſchen Kreis-Fiſcherei-Vereine unterm 4. v. Mts. an das 
kgl. Staatsminiſterium der Finanzen, Miniſterial-Forſt-Abtheilung, gerichtete Vorſtellung 

— Fiſchereiſchutz betr. — hat das genannte k. Staatsminiſterium mit höchſter Entſchließung 


) Zu beziehen von Tiſchler Peter Fröndgen in Poppelsdorf bei Bonn um 10 A4 


nd 


114 


vom 14. d. Mts. Num. 17925 ſich dahin ausgeſprochen, daß keine Erinnerung dagegen be⸗ 
ſtehe, wenn die uns unterſtellten kgl. Forſtſchutzbedienſteten von uns veranlaßt werden, 
gelegentlich ihrer Waldgänge und ſoweit es ohne Schädigung ihrer eigentlichen Berufs⸗ 
aufgabe möglich iſt, dem Fiſchereiſchutze, ſowie der Aufrechthaltung der Fiſchereiordnung 
thunlichſte Aufmerkſamkeit zuzuwenden, — und wenn den genannten Bedienſteten geſtattet 
wird, Prämien des Kreis-Fiſcherei-Vereines für erſtattete Anzeigen über entdeckte Fiſcherei— 
Frevel und Diebſtähle, ſowie über Zuwiderhandlungen gegen die Fiſchereiordnung an— 
unehmen. 

: Die kgl. Forſtämter und noch beſtehenden kgl. Forſtreviere haben daher im Intereſſe 
der guten Sache das ſämmtliche unterhabende Forſtſchutzperſonal anzuweiſen, bei ihren 
Waldbegängen und ſoweit es ohne Beeinträchtigung des Forſtdienſtes geſchehen kann, dem 
Fiſchereiſchutze und der Ueberwachung des Vollzuges der bayer. Landes-Fiſcherei-Ordnung vom 
4. Oktober 1884 (Bayr. Geſetz⸗ und Verordnungsblatt 1884, S. 459) und den hiezu von der kgl. 
Regierungs-Kammer des Innern erlaſſenen Kreisvorſchriften (Kreisamtsbl. 1885, S. 47, Reggs.⸗ 
Ausſchreiben vom 12. Jan. 1885 — Fiſchereiſchutz betr. — Kreisamtsbl 1885 S. 9 und Reggs.⸗ 
Ausſchreiben vom 16. Februar 1886, — Verbot des Fanges des Schillfiſches in der Naab und 
in den mit derſelben zuſammenhängenden Gewäſſern, dann Verbot des ſogenannten „Leinens“ 
betr. — Kreisamtsblatt 1886 Seite 13) alle Aufmerkſamkeit zuzuwenden und die von ihnen 
entdeckten Fiſch- und Krebsfrevel und Diebſtähle, ſowie Zuwiderhandlungen gegen die bayr. 
d Se und die oberpfälziſchen Provinzialvorſchriften hiezu den Vertretern 
der Staatsanwaltſchaft bei den einſchlägigen kgl. Amtsgerichten unter genauer Darlegung 
des Thatbeſtandes und womöglich mit namentlicher Anführung des Beſchädigten, d. i. des 
Fiſchwaſſer⸗Beſitzers oder Fiſchereiberechtigten, anzuzeigen. 

Für jede Anzeige wird je nach Erheblichkeit des Falles, Schwierigkeit der Ermittlung, 
beſonderem Eifer des Anzeigers und ſonſtigen näheren Umſtänden vom oberpfälz. Kreis⸗ 
Fiſcherei-Vereine nach rechtskräftiger Verurtheilung des Angezeigten eine Geldprämie und 
zwar von Fiſcherei-Polizei⸗Uebertretungen bis zu 15 M., und von Fiſch⸗ und Krebsfreveln 
und Diebſtählen — in geſchloſſenen Gewäſſern, Teichen — bis zu 30 M. gewährt. 

Die kgl. Forſtämter und noch beſtehenden kgl. Forſtreviere werden daher weiter be— 
auftragt, ihre ſämmtlichen unterhabenden Forſtſchutzbedienſteten hievon zu verſtändigen mit 
dem Bemerken, daß ihnen geſtattet ſei, Geldprämien vom oberpf. Kreis-Fiſcherei-Vereine 
durch Vermittlung des vorgeſetzten k. Forſtamts und bezw. Forſtreviers anzunehmen. 

Behufs Bewerbung um ſolche Prämie haben die kgl. Forſtſchutzbedienſteten von ihren 
Anzeigen über Fiſcherei-Frevel und Diebſtähle, ſowie über Fiſchereipolizei-Uebertretungen 
jedesmal Abſchrift zu nehmen, dieſe ſolange aufzubewahren, bis das in Folge der betr. 
Anzeige erlaſſene Strafurtheil die Rechtskraft beſchritten hat, und ſolche ſodann, verſehen 
mit der Beſtätigung des Amtsanwaltes über die Rechtskraft des Strafurtheils unter Angabe 
der zuerkannten Strafe und des Beſchädigten, dem vorgeſetzten k. Forſtamte, bezw. Forſt⸗ 
reviere zu übergeben. 

Die k. Forſtämter und noch beſtehenden k. Forſtreviere haben dieſe Anzeige-Abſchriften 
zu ſammeln, ein Verzeichniß hierüber anzulegen und erſtere ſammt dem Verzeichniſſe 
quartaliter am 1. April, 1. Juli, 1. Oktober und 1. Januar jeden Jahres behufs Ueber⸗ 
mittlung an den oberpfälziſchen Kreis⸗Fiſcherei⸗Verein uns in Vorlage zu bringen oder 
Fehlanzeige zu erſtatten. Der Kreis-Fiſcherei⸗vVerein wird ſodann die den Anzeigern zuer⸗ 
kannten Prämien an die k. Forſtämter und bezw. Forſtreviere zur Auszahlung an die Be- 
theiligten gegen gebührenfreie, an uns einzuſendende Quittungen überſchicken. 


Wo auch die Mittel zur Verabreichung der dabei erforderlichen Anzeigeprämien beſtehen 
(was leider nicht überall der Fall ſein dürfte) empfiehlt ſich Obiges dringend zur Nachahmung. 


IV. Aäumungs-Arbeiten in Flüſſen und Wächen während der 
Schonzeiten. 

Welchen Schaden oft Räumungs-Arbeiten, zur Unzeit vorgenommen, der Fiſcherei 
bringen können, iſt bekannt. Die Intereſſenten gerathen darin nicht ſelten hart aneinander. 
Eine verſtändige Intervention der Staats-Verwaltungs-Behörden kann aber auch hier viel 
Gutes ſchaffen. Sehr bemerkenswerth iſt desfalls folgender Erlaß des k. preuß. Herrn 
Ober⸗Präſidenten für Weſtfalen, d. d. Münſter, 22. November 1886. 

Es iſt ſchon wiederholt von ſachverſtändiger Seite darauf hingewieſen worden, daß 
die Verminderung der Standfiſche in den Flüſſen und Bächen der Provinz nicht zum 
Mindeſten auf die gerade während der Frühjahrsſchonzeit ſtattfindenden Räumungsarbeiten, 
durch welche das Laichgeſchäft der Fiſche geſtört und der Laich ſelbſt vernichtet wird, zurück— 
zuführen ſei. 

Auch in den Mittheilungen aus dem Emsgebiete von Herrn v. d. Wengen im 


Zirkular Nr. 5 S. 246 Jahrgang 1886 des Deutſchen Fiſchereivereins iſt dieſer der Fiſch— 
zucht ſo nachtheilige Umſtand wiederum berührt worden. 


— TE 


45 


Es erſcheint angezeigt, eine Vereinigung der verſchiedenen Intereſſen, derjenigen der 
Vorfluth und Unterhaltung der Flußläufe und derjenigen der Fiſcherei in der Weiſe 
anzuſtreben, daß in den Gewäſſern, in welchen die Standfiſche Frühjahrslaicher ſind, die 
nothwendigen Räumungsarbeiten nicht während der Frühjahrsſchonzeit vom 10. April bis 
9. Juni, ſondern, wo möglich, ſpäter vorgenommen werden. 

Die Königliche Regierung erſuche ich ergebenſt, nach Anhörung der Königlichen Land— 
räthe, und des landwirthſchaftlichen Bezirksvereins reſp. der landwirthſchaftlichen Haupt⸗ 
vereine des Bezirks dieſe Angelegenheit einer eingehenden Erwägung zu unterziehen und 
falls im Allgemeinen gegen die beregte Maßnahme durchgreifende Bedenken nicht zu erheben 
find, die beſtehenden Räumungs-Reglements entſprechend abzuändern und mir eingehenden 
Bericht hierüber zu erſtatten. 

Inſoweit aber beſondere Reglements nicht erlaſſen, bezw. die Zeiten der Räumung 
nicht im Voraus beſtimmt ſind, würde es ſich eventuell empfehlen, die Ortspolizeibehörden 
mit entſprechender Weiſung zu verſehen. 

Der Ober-Präſident der Provinz Weſtfalen. 


(gez.) von Hageweiſter. 


V. Die Einſetzung von Zandern im Rheine, deren Acclimatifirung 
und Jortpflanzung. 


Es dürfte ſowohl für die Leſer der Allgemeinen Fiſcherei-Zeitung, als auch für 
ſämmtliche Freunde der Fiſcherei von Intereſſe ſein, was aus den Ende des Jahres 1883 
im Altrheine bei Speyer ausgeſetzten Zandern geworden iſt. 

Der Unterzeichnete, Kaſſier und Sekretär des Pfälziſchen Kreisfiſcherei-Vereines in 
Speyer, hat in Gemeinſchaft mit Herrn Bürgermeiſter Stubenrauch in Sondernheim in 
Ausführung eines Beſchluſſes der Generalverſammlung unterm 30. Oktober 1883 im 
Speyer-Berghaujer Altrheine 1000 Zanderſetzlinge als Verſuch zur Bevölkerung des Rheins 
mit Zandern eingeſetzt. 

Dieſe 1½ Zoll langen Zanderſetzlinge wurden ſeinerzeit durch Veranlaſſung des 
Deutſchen Fiſcherei-Vereins in Berlin unentgeltlich zur Verfügung geſtellt und in Würzburg 
in Empfang genommen. Sie ſtammen aus Galizien in Oeſterreich und hatten die lange 
Fahrt verhältnißmäßig gut überſtanden. 

Was nun das Wachsthum und die Acclimatiſirung der Zander anbelangt, ſo kann, 
trotz der ungünſtigen Nahrungsverhältniſſe, mit Freude conſtatirt werden, daß das Problem 
der Beſetzung des Rheingebietes im denkbar günſtigen Sinne gelöſt worden iſt, indem ſchon 
im Auguſt 1884 zwei Exemplare gefangen wurden, die je eine Länge von 29 Centimeter 
hatten, und welche in Speyer öffentlich ausgeſtellt worden ſind. 

Aus dem Altrheine haben ſich die Zander bei dem ſehr niedrigen Waſſerſtande im 
Rheine vertheilt und wurde an verſchiedenen Orten ober- und unterhalb von Speyer deren 
Vorkommen feſtgeſtellt. Da für die eingeführten Zander volle Schonzeit bis zum Jahre 1888 
beſteht, ſo ſind die gefangenen Exemplare meiſt wieder dem Waſſer zurückgegeben worden. In 
letzter Zeit wurden im Rheine und deſſen Altwaſſer bei Germersheim allein durch Fiſcher, 
ſowohl auf bayeriſcher wie auf badiſcher Seite 16 Zander gefangen, wovon 14 ein Gewicht 
von 4 bis 5 Pfund, zwei dagegen ein ſolches von einem halben Pfunde hatten. Hiedurch 
iſt die Gewißheit gegeben, daß unſere Zander im April oder Mai vorigen Jahres bereits 
gelaicht haben und ſomit deren Fortpflanzung im Rheine ein Hinderniß nicht im Wege 
ſteht. Der Verſuch der Beſetzung des Rheingebietes mit Zandern, welcher mit großen Koſten 
und Mühen verbunden war, hat ſich demnach glänzend bewährt und dürfte das Reſultat 
allerſeits“) mit freudiger Genugthuung empfunden werden. 

Die Zander lieben bekanntlich helles und klares Waſſer, meiſtens mit kieſigem, ſandigen 
Boden und hat auch Herr Bürgermeiſter Stubenrauch in Sondernheim die Wahrnehmung 
gemacht, daß dieſelben bei uns Altwaſſer ꝛc. mit ſumpfigem Grunde vermeiden. 

Im Monat März 1887. L. Stenglein. 


*) Anm. d. Red. Die Maßregel der Zandereinführung in den Rhein hat auch prinzipielle 
Widerſacher, deren Gegengründe gar nicht „ſo ohne“ ſind! 


Am 3. Februar 1887 verſtarb zu Köln Herr Alexander Günther, Vorſitzender 
des Fiſchſchutzvereins für den Regierungsbezirk Köln, nach kurzem Krankenlager im 67. Lebens⸗ 
jahre. Mit ihm ſinkt wieder ein eifriger und verdienſtlicher Förderer des Fiſchereiweſens 
zu Grab. Er war insbeſondere auch Begründer und im Jahre 1884 Vorſitzender des 
Verbandes der Fiſcherei-Vereine ꝛc. in Rheinland, Weſtfalen, Hannover und Heſſen⸗Naſſau, 
deſſen jetzige Vorſtandſchaft dem Entſchlafenen warme Worte der Ehrung und Dankbarkeit 
widmete. St. 

Mr. Francis Francis ſtarb am 24. Dezember 1886 im Alter von 64 Jahren 
zu Twickenham in England. Seit Izaak Walton hat ſich Niemand ſo große Verdienſte 
um die Entwickelung der Kunſt der Angelfiſcherei erworben, wie er. Er war länger wie 
ein Vierteljahrhundert Redakteur der Abtheilung „Angelfiſcherei“ für „The Field‘, das 
größte engliſche Journal für Sport. Sein Ruf wurde hauptſächlich durch eine ſehr große 
Zahl vortrefflicher Aufſätze begründet, welche in dieſem Journal erſchienen Mit jeder Art 
von Angelfiſcherei war er vertraut und verſtand es, gleich gut Lachſe, Forellen, Aeſchen, 
Hechte, Grundlinge zu fangen. Francis hat eine große Zahl von Büchern veröffentlicht, 
unter denen folgende die hervorragendſten find: „Fish Culture“ 1863, „A Book on 
Angling“ 1867, das beſte allgemeine Buch über Angelfiſcherei, das es gibt; es erlebte 
fünf Auflagen. „Report on Salmon Laddas“ 1870, „Angling its Rudiments“, ein 
Leitfaden 1877, zwei Auflagen. Niemand ſollte es verſäumen, dieſe vortrefflichen Bücher 
zu leſen. 1883 wurde Mr. Francis Francis von einem ſchweren Schlaganfall betroffen, 
der ihm jede ſchriftſtelleriſche Thätigkeit fernerhin unmöglich machte. Dazu geſellte ſich ein 
anderes ſchweres Leiden, der Zungenkrebs, das ſeinen Tod herbeigeführt hat. Sein Heim— 
gang wird allgemein tief betrauert. Max von dem Borne. 


VII. Vereinsnachrichten. 


Verband von Fiſcherei- Vereinen, Fiſcherei⸗Genoſſenſchaften zc. 
für die preuß. Provinzen Rheinland, Weſtfalen, Hannover und 
Heſſen⸗Naſſau. 

Auszug aus dem Berichte über die am 31. Juli 1886 zu Schwerte lattgehabte zweite ordentliche 
General - Derfammlung. 

(Fortſetzung von Seite 71.) 

In Veranlaſſung des Jahresberichtes wurde ſich noch des Weiteren über die bezüglich 
der Adjazentenfrage einzuſchlagenden Schritte geäußert. Als Reſultat dieſer Erörterungen 
an denen die Herren v. Derſchau, Dr. Ruhnke, welcher insbeſondere darauf aufmerkſam machte, 
daß im Herzogthum Berg keine Adjazentenfiſcherei vorhanden ſei, Gravenſtein, v. Bock u. A. 
ſich betheiligten, ergab ſich die Reſolution, daß der Vorſitzende die Angelegenheit den beiden 


Häuſern des Landtages unterbreiten und daneben die Verbandsmitglieder veranlaſſen ſollte, eben- 
wohl in ſelbſtſtändigen Eingaben dieſe Faktoren anzugehen, damit ſolchergeſtalt die Sache in Fluß 


käme und verſucht werde, dieſen argen Mißſtand zu beſeitigen. 

Weiter iſt, um dies gleich hier im Anſchluß an den Jahresbericht zu erwähnen, obgleich 
die Anregung etwas ſpäter erfolgte, auf Veranlaſſung des Herrn Dr. Ruhnke, dem andere Redner 
ſich anſchloſſen, der Vorſitzende veranlaßt, wegen der Flußverunreinigungs-Petition bei den ver⸗ 
ſchiedenen Miniſterien die noch ausſtehende Antwort auf dieſe Eingabe zu erbitten. 

Zum zweiten Gegenſtand der Tagesordnung: „Bericht der Verbandsmitglieder 
über die Thätigkeit der einzelnen Vereine, Genoſſenſchaften für 1885/86“ berichtete 
Herr A. Günther-Köln: Der Fiſchſchutzverein in Köln laſſe fi) unentwegt den Fiſchſchutz 
angelegen fein. Es wurden für Ottern 5 & Prämie gezahlt, für Anzeige von Dynamitfiſcherei, 
die ſich erheblich gemindert hat, 25 bis 30 M, für Anzeige von kleineren Vergehen 3 bis 5 M 
für ſolche wegen Verkaufs von Forellen ohne Urſprungszeugniß 10 &,, letzteres ohne erheblichen 
Erfolg; für Fiſchpäſſe wird geſorgt, erwünſcht iſt aber, wenn die Fiſcherei nachhaltig ſich heben ſoll, 
daß die Beſtrebungen wegen Beſeitigung der Adjazeutenfiſcherei Erfolg haben. Auch wird dringend 
Abhilfe gegen die Verunreinigung der Flüſſe durch Abwäſſer der Fabriken begehrt und u. A. 
mitgetheilt, daß der Stadtbehörde in Köln regierungsſeitig mitgetheilt ſei, daß die Abwäſſer nicht 
in den Rhein geleitet werden dürften, ohne vorher einer Reinigung unterworfen zu ſein. Auch in 
der Provinz würden noch ſtets Fiſchwaſſer ausfindig gemacht, die verunreinigt würden, ſo habe er 
im Auftrage des Vereins die Aar bereiſt und gefunden, daß ſolche ſehr verunreinigt werde, ebenſo 


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111 


die Agger bei Gummersbach. Anzeigen dieſerhalb bei der kgl. Regierung ſeien noch ohne Antwort. 
1 Ober⸗Fiſchmeiſter Gravenſtein-Düſſeldorf, für den Rheiniſchen Fiſcherei-Verein 
berichtend, conſtatirt, daß derſelbe ſich die Vertilgung des Otters und Reihers ſehr angelegen ſein 
laſſe, er habe dafür im letzten Jahr 250 & bezahlt, in der Eifel ſeien 22 Ottern erlegt, und jpricht 
er ſeine Anſicht dahin aus, daß am wirkſamſten dem Otter mit Fallen nachzuſtellen ſei. Bezüglich 
der Beſetzung des Rheins mit Zander, deren 2000 Stück ausgeſetzt ſind erhofft Redner günſtige 
Reſultate, da bereits bei Bonn ein größeres Exemplar, unterhalb Weſel aber ein ſolches von 
7 Pfund Schwere in einem Nebenarme des Rheins gefangen iſt. 

Auf Veranlaſſung des Vorſitzenden macht Redner ſodann über die vom Rheiniſchen Fiſcherei— 
Vereine angeſtellten Verſuche, ob ſterile Forellen ſtets ſteril bleiben, oder wieder Laichprodukte 
erzielen, Mittheilung dahin, daß erſteres nicht der Fall geweſen ſei, daß vielmehr die in beſondere 
Behälter eingeſetzten ſterilen Forellen nach zwei Jahren wieder laichreich, reip. milchgebend geworden 
ſeien. Aehnlich verhalte es ſich mit dem Lachs, der ſog. Rheinſalm ſei ſteriler Lachs, der in folgenden 
Jahren wieder Laichprodukte führe. Dr. Barfurth-Bonn habe dieſerhalb ſpezielle Verſuche angeſtellt 
und wird ſeines Wiſſens dieſe in einer Broſchüre veröffentlichen. 

Herr Bürgermeiſter v. Bock-Mülheim a./Rh. berichtet für die Rheiniſch-Weſtfäliſche 
Ruhrfiſcherei-Genoſſenſchaft. Aus dem Bericht ſei das Folgende hervorgehoben: Es haben 
nicht ſo viel Anzeigen über Fiſchereivergehen prämiirt zu werden gebraucht wie im 
Vorjahre, augenſcheinlich in Folge des neuen Dynamitgeſetzes. Im Jahre 1884/85 kamen 9 Fälle 
von Dynamitfiſcherei zur Anzeige, dagegen im vergangenen Jahre nur zwei, von denen einer noch 
vor Erlaß des Dynamitgeſetzes begangen war. Hiefür find 60 , an Prämien gezahlt. Für eine 
Anzeige über Fiſchen mit giftigen Stoffen wurden 20 & und für eine ſolche über Fiſchen bei Nachtzeit 
10 Mark bewilligt. Getödtet wurden 10 Fiſchreiher und 18 Fiſchottern und hiefür 84 M. an 
Prämien gezahlt. — Eingeſchaltet möge hier gleich werden, daß der inzwiſchen ſchon verſtorbene 
Herr Ober⸗Forſtmeiſter von Dücker im Januar d. J. einen großen Theil des Genoſſenſchaftsreviers 
auf Staatskoſten mit den Otterjägern Schmidt aus Schalksmühle bejagt hat, ſo viel bekannt, ohne 
Erfolg. — Die im vorigen Jahre angeordneten Beobachtungen an den Schleuſen zu Mülheim 
a. d. Ruhr und am Neuenkirchener Hafen über den Aufſtieg von montee haben nicht das geringſte 
Reſultat geliefert, indem nur zwei- oder dreimal in den täglich ausgehobenen Faſchinen ein Aal 
vorgefunden wurde. Auch auf der zu Mülheim a. Rhein errichteten Aalleiter iſt niemals das 
Aufſteigen von montée wahrgenommen worden. 

Auf Wunſch der kgl. Regierung zu Düſſeldorf habe Berichterſtatter im vorigen Jahre an 
der Ruhrſtrombefahrung Theil genommen. Es handelte ſich dabei hauptſächlich um die Ermittelung 
von Schonrevieren und um die Anſtellung von ſtaatlich beſoldeten Fiſchereiaufſehern. In Ausſicht 
genommen find im Ganzen ca. 8 Schonreviere, incl. der drei von der Genoſſenſchaft angepachteten 
Fiſchereien, mit einer Uferlänge von 16 bis 17 Kilometer, und ferner die Anſtellung von 8 bis 9 
Fiſchereiauſſehern auf Staatskoſten. 

Im Auguſt v. J. ſei das Paſſiren der hieſigen Lachsleiter durch Lachſe feſtgeſtellt worden. 
Oberhalb der Leiter war ein Fangkorb aufgeſtellt worden, um konſtatiren zu können, ob die Leiter 
überhaupt benützt würde. Am 5. Auguſt v. J. fand ſich in dem Fangkorb ein ca. ſiebenpfündiger 
Lachs vor, und iſt hierauf der Fangkorb ſelbſtverſtändlich ſofort beſeitigt worden. 

Auf Staatskoſten ſind im vergangenen Jahre an verſchiedenen Stellen junge Lachſe und 
Forellen ausgeſetzt worden Das diesſeitige Revier iſt bei folgenden Ausſetzungen intereſſirt: 

10,000 Forellen in den Bach bei Witten, an dem das Lohmann'ſche Walzwerk liegt; 

10 000 Forellen in den Elbſchebach, der bei Wengern in die Ruhr mündet; 

10,000 Lachſe in die Ruhr von der Schwerter Brücke an aufwärts. 

Von verſchiedenen Seiten wurde darüber Klage geführt, daß die ſchon jo lange in Ausſicht 
gel Anſtellung von ſtaatlich beſoldeten Fiſchereiaufſehern noch immer nicht zur Ausführung ge— 

racht würde. Verſchiedene Fiſchereiberechtigte hätten ihre Fiſchereien freiwillig zu Schonrevieren 
hergegeben und ſich dadurch ein ſtellenweiſe nicht unerhebliches, pekuniäres Opfer aufgelegt; dieſe 
könnten nun aber auch verlangen, daß dieſe zum Wohle des Ganzen hergegebenen Fiſchereien auch 
thatſächlich geſchützt würden. Man habe beſchloſſen, die kgl. Regierung um möglichſte Beſchleunigung 
der Angelegenheit wegen Errichtung von Laichſchonrevieren und Anſtellung von ſtaatlich beſoldeten 
Fiſchereiaufſehern zu bitten. 

Anläßlich der Reviſion der preußiſchen Verordnungen über die Ausführung des Fiſcherei— 
geſetzes ſeien wohl in allen Provinzen Sachverſtändige, Vertrauensmänner und Fiſchereivereine ꝛc. 
mit ihren Anſichten gehört worden. Für die diesſeitige Gegend wäre allgemein die Einführung 
von Individualſchonzeiten, oder wenn dieſe nicht gewährt werden könnten, doch wenigſtens die 
Aufhebung der Winter- und die Einführung der Frühjahrsſchonzeit erbeten worden. Leider 
ſei dieſem Verlangen nicht nachgegeben und die Winterſchonzeit beibehalten worden. Wenn auch 
eine Aenderung ſchwerlich zu erwarten ſei und namentlich nicht jetzt, nachdem die bekannte Konvention 
mil Holland abgeſchloſſen ſei, jo glaube er doch, daß es Pflicht jeder Verſammlung von Fiſcherei— 
intereſſenten ſei, zu betonen, daß mit den gegenwärtigen Verhältniſſen ihnen wenig geholfen ſei. 
Er wolle einen Vorſchlag des Profeſſor Dr. Metzger aus Münden hervorheben, der darin beſtehe, 
daß von der Winterſchonzeit ganz abgeſehen, dagegen den in Betracht kommenden Winterlaichern 
(Lachs, Forelle) durch relative oder Individualſchonzeit der nöthige Schutz gewährt werden, und 
daß dafür überall die Frühjahrsſchonzeit eingeführt werden ſolle. Bei der hierüber ſtattfindenden 
Diskuſſion ſei von einer Seite hervorgehoben worden, daß dann wenigſtens das Fangen von 


118 


Lachſen zur künſtlichen Laichgewinnung und die Abſchlachtung der abgelaichten Fiſche geitattet werden 
müſſe. Ein Beſchluß über dieſen Gegenſtand wurde nicht herbeigeführt und die Verſammlung 
alsdann vom Vorſitzenden geſchloſſen. 


Für den Kreis-Fiſcherei-Verein Brilon wurde mitgetheilt, daß der Verein innerhalb 
ſeines Bezirkes eine Brutanſtalt an der Hoppeke in der Nähe der Station Brilon der Eiſenbahn 
Scherfede-Hagen anlege, zunächſt zur Gewinnung von Forellen. 


Der Lüdenſcheider Fiſcherei-Verein hat keinen Bericht geſchickt, ebenſowenig der 
Fiſcherei-Verein für Minden-Ravensberg und Lippe. 


Für den Verein zum Schutze und zur Beförderung der Fiſcherei in der Ruhr 
und der Lenne, der verſchiedene Exemplare des von ihm vor Jahren ſchon herausgegebenen 
Schriftchens „Fiſcherei-Polizei“ zur Vertheilung gegeben hatte, berichtete der Vorſitzende, Ehrenamt— 
mann Freiherr von Dücker, etwa Folgendes: 

Der Verein der ſich im abgelaufenen Jahre nicht vermehrt habe und 421 Mitglieder zähle, 
lege das Hauptgewicht auf Vertilgung der Fiſchfeinde, namentlich des Otters, und Einſetzung von 
Edeljungfiſchen. So ſeien der Ruhr Forellen und Lachſe zugeführt, von letzteren ſeien im vorigen 
Jahr zu Witten 10,000 Stück Eier gewonnen, während auf den weiter als Fangplätze in Ausſicht 
genommenen Stellen bei Schwerte und Fröndenberg nichts gefangen ſei. Von auswärts bezogenen 
Lachseiern ſeien in der bei Menden belegenen Vereinsbrutanſtalt 124,344 Stück Junglachs erzielt, 
die z. Th. in der Zeit vom 14. bis 17. Mai ausgeſetzt ſeien, und zwar 32,000 bei Rheine, 33,000 
85 Salzberge, 35,000 bei Emsdetten, der Reſt von etwa 25,000 in der Ruhr bei Neheim und 

ch werte. 

Bezüglich des Otters konſtatirt Berichterſtatter Abnahme desſelben und nimmt an, daß dies 
vorzugsweiſe durch die Jagd mit Hunden herbeigeführt ſei, die nach ſeiner Erfahrung die erfolg⸗ 
reichſte ei. Als Prämie werde 5 M gezahlt und 1 M für Reiher, die im Vereinsgebiete jedoch 
wenig vorkommen. 4 

Bezüglich der montee (ſteigende Aalbrut) konſtatirt Berichterſtatter, daß ſolche in dem Vereind- 
gebiete nicht vorkomme; kein Fiſcher hat bis jetzt ſolch kleine Aale (bis 12 cm.) gefangen, auch 
weiter rheinabwärts bis Weſel hin nimmt Berichterſtatter an, daß ſolche in den Nebenflüſſen 
(Lippe ꝛc.) nicht vorkommen; ſeiner Anſicht nach empfehle es ſich, Sammelſtellen von ſog. Setzaal, 
18—20 em, der ſich übrigens dieſes Jahr faſt einen Monat früher als ſonſt gezeigt habe, am 
Unterrhein einzurichten, da auf dem direkten Transport viele der jungen Aale umkommen, er iſt 
7 an Einrichtung ſolcher Sammelſtellen noch nicht gekommen, will jedoch die Sache im Auge 
behalten. N 

5 Für den Lachsreichthum der Ruhr erſcheine die Anlage zweier neuer Fiſchpäſſe bei Herdecke 
und Schwerte wünſchenswerth, und ſeien deshalb Verhandlungen mit den betreffenden Wehrbeſitzern 
eingele'tet, die noch ſchwebten. 


Herr Ober-Präſidialrath v. Pawel nahm hier Veranlaſſung, über den Stand dieſer 
Angelegenheit, für die ſtaatsſeitig 3600 , bereits bewilligt ſeien, des Näheren ſich zu äußern, 
und wies darauf hin, daß es zunächſt Vereinsſache ſei, die noch vorhandenen Hinderniſſe zu 
beſeitigen, da ſtaatsſeitig ſo weit gehende Garantien, wie ſie theilweiſe verlangt würden, nicht 
übernommen werden könnten. ‚ 

Dem Vernehmen nach iſt nach Abhaltung der Verſammlung dem Verein der Vorſchlag 
gemacht, einmal mit der ſog. Novitzki'ſchen Lachstreppe (ſ. Zirkular des Deutſchen Fiſcherei⸗Vereins 
4/1884 S. 79 a) es zu verſuchen, deren Anbringung vielleicht unabhängig von der Einwilligung 
der Wehrbeſitzer möglich ſei. 

Ueber die Vorkommniſſe im Bezirk der nicht vertretenen Arnsberger Fiſche rei⸗ 
Genoſſenſchaft machte Herr Regierungsrath Settemeier-Arnsberg einige Mittheilungen, 
namentlich dahin, daß die Ruhr bei Arnsberg durch eine Celluloſe- und Holzeſſigfabrik ſtark 
verunreinigt ſei, weshalb letztere einige Klärteiche habe anlegen müſſen, dies ſei von ziemlichen Erfolg 
geweſen, da der Fiſchbeſtand ſich wieder gehoben habe. Außerdem werde Fiſchbrut von der Genoſſen— 
ſchaft ausgeſetzt. 

Der eingefandte Bericht der Fiſcherei-Brutanſtalt Bünde im Bezirk des Fiſcherei-Vereins 
für das Elſegebiet (Weſtfalen) wurde verleſen. Hienach hat Herr Steinmeiſter in Bünde 
in ſeiner Fiſchzucht-Anſtalt 

20,000 Lachseier 

50,000 Meerforelleneier vom Deutſchen Fiſcherei-Vereine geliefert. 
5,000 Aeſcheneier 

92,000 Bachforelleneier 

2,000 californiſche Regenbogenforelleneier, 


zuſammen 169,000 Stück untergebracht, welche mit einem Verluſte von drei bis neun Prozent 
auskamen. Die Lachſe und Meerforellen wurden am 18. und 19. Mai v. J. im Beiſein des Herrn 
Freiherrn v. d. Wengen aus Freiburg in Baden in die Elſa und einige Bäche ausgeſetzt, die 
Aeſchen in einen Zufluß der Elſa, die Forellen in geeignete Bäche und Bachteiche im Gebiete des 
Fiſcherei-Vereins für Minden-Ravensberg und Lippe. \ 
Die Adjazentenfiſcherei iſt den Beſtrebungen des Vereins ſehr hinderlich. Die Bäche werden 
durch Einlaſſen von Röthewaſſer vielfach verunreinigt. 


119 


Es kam bei dieſer Gelegenheit zur Sprache, daß der Fiſchpaß am Nadelwehr zu Oeynhauſen 
an der Werre ſehr ſchlecht funktionire, da der ſteigende Lachs denſelben nicht nehmen könne, ſpeziell 
ſcheine es nöthig, daß derſelbe in das Baſſin hinein verlängert werden müſſe; was dem Herrn 
Ober⸗Präſidialrath v. Pawel-Münſter wiederum Veranlaſſung gab, mitzutheilen, daß Herr 
v. Dücker im Auftrag des Oberpräſidiums den Regierungsbezirk Minden bereiſt und bezügliche auf 
Hebung der Fiſchzucht gerichtete Vorſchläge gemacht habe, die unterſtützt werden würden; ſpeziell 
das Wehr bei Oeynhauſen angehend, ſeien weitere Sachverſtändige vernommen und weitere Pegel— 
ſtandsbeobachtungen angeordnet, welche den Umbau für erforderlich erwieſen haben. Der Herr Ober— 
präſident werde den baldthunlichſten Umbau des Paſſes befürworten. 

Für die Königliche Landwirthſchafts-Geſellſchaft zu Hannover, Centralverein 
der forjt- und landwirthſchaftlichen Provinzial- und der Fiſcherei-Vereine in der Provinz Hannover, 
erſtattete deren Delegirter, Profeſſor Metzger-Münden, Bericht. Hervorzuheben iſt hier etwa: 

„Für Ottern wurden je 6 & für das Stück ſeither gezahlt und innerhalb des Etatsjahres 
1. Januar 1885 bis 3. März 1886 insgeſammt 2 154 &, wozu ſtaatsſeitig 1,500 & gegeben 
wurden. Vom 1. Januar 1886 ab werden in Uebereinſtimmung mit den Nachbarſtaaten, insbeſondere 
Oldenburg und Braunſchweig, nur 4 & bezahlt. Die Frage der gleichmäßigen Prämiirung durch 
Einſenden desſelben Belagsſtückes wurde insbeſondere mit dem Fiſcherei-Verein für den Regierungs- 
bezirk Kaſſel verhandelt, hat jedoch zu keinem Reſultat geführt, indem die außerpreußiſchen Staaten 
von der ſeitherigen Prämiirung auf Grund der einzuſendenden 4 Ruder (Zehen, ſoweit die Schwimm⸗ 
häute reichen) nicht abgehen wollen, Kaſſel bei der Naſe verblieb und Hannover zwar den Vorzug 
des letzteren Beweismittels, als des in Preußen am meiſten verbreiteten, anerkennend, bei dem 
Widerſpruch der Mitpaziszenten ſich für gebunden erachtete. 

Gegen noch in der Provinz vorkommende Reiherhorſten, inbeſondere bei Hutloh und Harfefeld 
(Regierungsbezirk Stade) ſoll mit mehr Energie als ſeither und unter Bezugnahme auf die dieſerhalb 
in Preußen längſt beſtehenden Vorſchriften vorgegangen, auch Schußprämien für in Privatforſten ꝛc. 
erlegte Reiher bewilligt werden. 

Für den Bezirk Soltau iſt ein vom verſtorbenen Profeſſor Benecke-Königsberg empfohlener 
Fiſchmeiſter zu Soltau angeſtellt, der insbeſondere auf die Erbrütung des Schnäpels in Elbe und 
Weſer ſeine Aufmerkſamkeit wenden ſoll. 

Für Oſtfriesland, Regierungsbezirk Aurich, iſt neuerlich Profeſſor Dr. Metzger auch als 
Oberfiſchmeiſter beſtellt. 

Im Bezirk des Hauptvereins Osnabrück, wo ſonſt die Fiſcherei gänzlich darniederliegt, hat 
ſich zu Papenburg unter Vorſitz des Apothekers Rodering jüngſt ein Fiſcherei-Verein gebildet. 

Auch in dieſem Jahr iſt bei der Forſtakademie Münden durch den Vortragenden (Profeſſor 
Dr. Metzger) ein mehrtägiger Lehrkurſus für Lehrer an Landſchulen abgehalten. In Bienenbüttel 
an der Ilmenau ſoll eine Zentralbrutanſtalt geſchaffen werden. i 

Der Hauptverein Bremervörde hat gelegentlich der Feier ſeines 50 jährigen Beſtehens 
in der auch dem Verband mitgetheilten Feſtſchrift eingehend über die Fiſchereiverhältniſſe ſeines 
Bezirkes berichtet. 

Oſtfries land wendet naturgemäß feine praktiſch bethätigten Beſtrebungen auf Hebung 
der Hochſeefiſcherei an, welche mehr und mehr an Umfang gewinnt. (Fortſetzung folgt.) 


VIII. Siteratur. 


Zwei Schriftchen ſind jüngſt erſchienen, beſtimmt und geeignet, eine zweckmäßige Ueberſicht 
der geſetzlichen und verordnungsmäßigen, aufdie Fiſcherei bezüglichen Vorſchriften 
in Preußen zu geben, nämlich: 

1) Die preußiſche Fiſchereigeſetzgebung; Zuſammenſtellnng der auf das 
Fiſchereiweſen bezüglichen geſetzlichen Beſtimmungen, behördlichen Verordnungen und 
gerichtlichen Entſcheidungen. Mit Erläuterungen von Rudolf Harniſch. Düſſel⸗ 
dorf 1887 bei Auguſt Vagel, 92 Seiten, 8°. 

2) Das preußiſche Fiſchereigeſetz vom 30. Mai 1874/30 März 1880, 
nebſt Ausſührungsverodnungen, Miniſterialerlaſſen, Entſcheidungen ꝛc., dargeſtellt von 
Emil Doerfel. Rathenow bei Max Bebenzien. 104 Seiten, klein 8°. 

Wir empfehlen dieſe praktiſchen Ausgaben freundlicher Beachtung. 


IX. Vermiſchte Mittheilungen. 


Die Petition gegen die Adjazentenfiſcherei, welche der Verband von Fiſcherei— 
Vereinen in Rheinland, Weſtfalen, Hannover, Heſſen-Naſſau einreichte, liegt zur Zeit 
der Agrar-Kommiſſion des preußiſchen Abgeordnetenhauſes vor. Die Königliche Land— 
wirthſchaftsgeſellſchaft in Hannover hat eine analoge, aber auch noch gegen die 
Koppelfiſcherei ſich wendende Petition an den Landtag und gleichzeitig eine Eingabe 
an den Landwirthſchaftsminiſter gerichtet um Erleichterung der Genoſſenſchaftsbildung. 


— — — 


Schonzeit⸗Syſtem. Der Provinzial⸗Landtag von Hannover hat den ihm zur Begut⸗ 
achtung vorgelegten Entwurf einer neuen Ausführungsverordnung, ähnlich wie der 
Kommunal-Landtag von Heſſen, dahin abgeändert, daß er ſtatt des bisherigen Syſtems 
der abſoluten Schonzeiten, das gemiſchte Syſtem — Frühjahrsſchonzeit und Verbot 
des Fanges der Salmoniden in der Zeit vom 15. Oktober bis 15. Dezember — ein⸗ 
führen will. Wir kommen eingehend darauf zurück. 

Otterprämien. Der Zentral-Fiſcherei-Verein für Schleswig-Holſtein hat vom 
1. Januar 1886 bis Mitte März 1887 186 Otterprämien à 3 Mark bezahlt. 

B. Aus dem Kreiſe Pinneberg, den 13. März. Der reichlich 100 Mitglieder 
zählende Hechtklub in Altona wird in dieſen Tagen in dem ſeit dem Beſtehen des 
Vereins gepachteten See bei Quickborn ca 2000 Pfund Braſſen ausſetzen laſſen. Mit 
den im vorigen Jahre ausgeſetzten Karpfen ſind gute Reſultate erzielt. 

B. Von einem Walfifh in Marſtrand (Schweden) erzählt die „Göt. Hand. 
Tid.“ folgendes: Als am letzten Sonntag die Beſucher der Kirche in Marſtrand auf 
ihrem Nachhauſewege den Hafen paſſirten, wurden ſie von einem ca. 40 Fuß langen 
Heringswal überraſcht, der die Böte etwas unſanft berührte, ohne dieſe jedoch zu be— 
ſchädigen. So lange man denken kann, hat ſich noch nie früher ein Walfiſch in dem 
Hafen von Marſtrand gezeigt. 

B. Eismeerfahrten. Wir entnehmen einem Briefe aus Tromſö vom 9. November 
an das „Chriſtiania Morgenblatt“ nachſtehende hübſche Schilderung: Der allgemeine 
Glaube unter den Bewohnern ſüdlicher Gegenden iſt wohl der, daß wir hier im hohen 
Norden wie die Eskimos leben, d. h. bis über die Ohren in Schnee und Eis, bei 
ſcharfem Froſt, in Pelzwerk ꝛc., was jedoch ein großer Irrthum iſt. Auf unſeren Tiſchen 
haben wir Vaſen, gefüllt mit heute im Garten gepflückten Blumen aller Art und Farben, 
und Feld und Wieſen wurden noch nicht vom Schnee berührt; während des ganzen 
Oktober⸗Monats zeigt das Thermometer Wärmegrade. Allerdings iſt dieſes Jahr mit 
ſeinem langen Herbſt oder richtiger mit ſeinem ſpäten Eintritt des Winters eine Merk— 
würdigkeit. Nur eines geht ſeinen unerſchütterlichen und unerbittlichen Gang, das iſt 
die Sonne, welche täglich ihre Beſuche abkürzt, ſo daß wir ſchon jetzt die langen Winter— 
abende mit allem Zubehör, innerhalb des Hauſes genießen, während die Winterſzenerie 
im Freien noch fehlt. In den klaren, hellen Froſttagen von März bis April beginnt 
erſt wieder das emſige Leben im Hafen und auf der Werft; es wird gehämmert, gerufen 
und hin und her gerudert, und die vielen gleichmäßig ausſehenden Yachten rüſten ſich 
zur Eismeerfahrt. Jeder Schiffer ſorgt für das, was ſein Fahrzeug bedarf. „Ellida“ 
wird gemalt, „Diana“ getheert, und „Gjva“ umgetakelt. Im April ziehen die im 
Herbſt verheuerten Mannſchaften aus den ſicheren Fjorden oder von den ferneren Inſeln 
an der Meereskante heran, es wird ſich verproviantirt, mit Isländer Jacken und Oelzeug 
ausgerüſtet, Abſchied genommen und bei günſtigem Winde ſteuern die Fahrzeuge dann 
dem Norden zu. Nicht lange währt es, ſo iſt Tromſö mit ſeinen ſchmucken Landhäuſern 
den Blicken der Schiffer entſchwunden und die Fahrt geht durch Scheeren und Sunde, 
umgeben von öden Klippen dahin. Bald befindet man ſich auf dem blanken Spiegel des 
kalten Eismeeres und jetzt gilt es nur Kurs zu halten; — der Schiffer einer Eismeer⸗ 
Yacht braucht kein Meiſter in der Navigation zu fein. Unter die Kategorie Eismeerfang 
gehört Alles, was dieſe Fahrwaſſer an lebenden Weſen enthalten, beſonders Seehunde und 
Walroſſe. Am leichteſten iſt die Jagd auf den Seehund; er iſt ein treuherziges, naives 
Thier und die Fiſcher können ſich mit Gemächlichkeit den Eisfeldern nähern, auf denen 
ſie die Thiere antreffen. Schwieriger iſt eine Walroßjagd; das Walroß iſt durchaus 
nicht naiv, es iſt ein fauler, mürriſcher Miſanthrop, der ſchon aus weiter Entfernung 
den Schiffer anſtarrt, als wolle es ſagen: Was wollt Ihr hier in meinem Königreiche! 
Und plumps ſtürzt es ſich bei der Annäherung des Schiffers in das kalte Element. 
Trifft der Harpunier das Thier und gelingt der Fang, ſo iſt die Beute eine lohnende. 
Das Thier iſt reich an Thran, hat ein werthvolles Fell und die ſchweren Zähne bilden 
einen kleinen Schatz. Noch werthvoller iſt der Eisbär, auch dieſer iſt thranreich und 
das Fell wird theuer bezahlt, aber derſelbe iſt ſelten und überdem nicht leicht zu fangen. 


1 


Zum Eismeerfang gehört auch das Rennthier, das in größeren Schaaren auf Spitzbergen 
vorkömmt; im Winter führt das Thier in dem ewigen Dunkel ein trauriges Daſein 
und Tauſende ſterben vor Hunger. In freien Stunden und zum Theil zu ſeinem 
Vergnügen macht der Schiffer Jagd auf das Rennthier, deſſen Fleiſch und Fell wenigen 
Werth haben. Im Allgemeinen bietet die Eismeerfahrt lohnenden und leichten Erwerb. 
Der Fang geſchieht zu einer Zeit, wo die Sonne nicht untergeht, iſt ſpannend, reich 
an Abwechslung, und liefert oft einen reichen Ertrag, wenn auch die Schattenſeiten 
nicht fehlen. Leicht kann es paſſiren, daß eine Yacht monatelang einfriert, oder daß 
der Schiffer nicht die richtigen Fangſtellen findet. 

Die Schwanzkraft des Walfiſches. Unter den vielen eigenthümlichen Berechnungen, 


womit ſich die Mathematiker der Neuzeit befaſſen, mag als Kurioſum die Berechnung 


der Treibkraft eines normalen ausgewachſenen Walfiſches gelten, welche von Prof. Turner 
in Edinburg gemacht worden iſt. Von dem Prinzip ausgehend, daß ein ausgewachſener 
Wal im Stande iſt 20 Kilometer in der Stunde zurückzulegen, berechnet der Profeſſor, 
daß ein Wal von 24 Meter Länge und 70 tons Gewicht, ſowie mit einem Schwanz 
von 6 Meter Breite verſehen, hiebei 145 Pferdekraft entwickelt, um mit dieſer Ge— 
ſchwindigkeit durch das Waſſer zu dringen. Da man nun wohl annehmen darf, daß 
der Wal, wenn er Gefahr wittert, oder von der Harpune getroffen iſt, mit mindeſtens 
doppelter Geſchwindigkeit ſchwimmt, ſo müßte nach Prof. Turner ein Walfiſch folglich eine 
Schwanzkraft von ca. 300 Pferdekraft entwickeln können. 

Fiſcher auf dem Eiſe. Wir leſen im „Hufondstadsbladet“ (Finnland), daß 
am 3. März das Eis ſich im Ladoga zwiſchen der Inſel Mantſi und Pitkanta löſte und 
eine große Eisfläche, worauf 36 Fiſcher mit 12 Pferden und 3 Geräthen, in's Treiben 
gerieth. Mit knapper Noth wurden ſämmtliche Leute und die Pferde gerettet. Dagegen 
gingen die drei koſtſpieligen Geräthe, welche dort an Ort und Stelle 300 Rubel das 
Stück koſten, verloren. 


Aus der Fiſchküche. Marinirter Aal. Nachdem die Aale ausgenommen 
und innen ſorgfältig mit einer kleinen Bürſte gereinigt worden ſind, wäſcht man ſie ab 
und wäſſert ſie und legt ſie eine Stunde in Salz. Alsdann werden ſie herausgenommen, 
mit einem reinen Handtuche abgetrocknet, in Stücke zerſchnitten und in einer ſauber 
gereinigten Bratpfanne in Provenceröl gebraten. Zur Abkühlung legt man die Stücke 
auf Löſchpapier. Das in der Pfanne zurückgebliebene Oel wird dann mit einigen weißen 
Pfefferkörnern, ganzen Muskatblüten, einigen Lorbeerblättern, Zitronenſcheiben und 
Chalotten, ſowie mit ſoviel Eſſig und Waſſer, daß alle Aalſtücke bedeckt werden können, 
während 15 bis 20 Minuten gekocht. Die Aalſtücke nun ſchichtenweiſe in Gläſer oder 
Steingutgefäße gelegt und von der kaltgewordenen Sauce ſo viel aufgegoſſen, daß dieſelbe 
wenigſtens einen halben Zoll über den Aalſtücken ſteht. Die Gefäße werden mit Blaſe 
oder Wachspapier zugemacht. An einem kühlen, aber trockenen Orte aufbewahrt, hält 
ſich dieſer marinirte Aal eine beträchtliche Zeit. (Aus der Zentralmarkthalle.) 


X. Jiſcherei- und Jiſchmarktberichte. 


B. Fiſchauktionen. Hamburg, 15. März. Herr G. Platzmann hat heute Vormittag 
10½ Uhr feine regelmäßigen Fiſchauktionen in der Halle von Skt. Pauli in recht erfolgverſprechender 
Weiſe begonnen. Es war ein animirtes und trotz der nur unvollkommen möglich geweſenen 
Bekanntmachung auch zahlreiches Publikum erſchienen, deſſen Kaufluſt durch die einzige für heute 
aufgekommene Ladung des Elmshorner Kutter 8 E 2 nicht befriedigt werden konnte. Die erzielten 
Preiſe entſprachen den gehegten Erwartungen der Verkäufer und übertrafen die in Cuxhaven dem 
Fiſcher freihändigen gemachten aber abgelehnten Gebote um ein Bedeutendes. Somit hat alſo 
ſchon der erſte kleine Verſuch dargethan, daß die Auktion in der That das allein rationelle Prinzip 
für den Fiſchhandel iſt. Wie wir hören hat ein großer Theil der deutſchen Fiſchhändler dem neuen 
Markte bereits vor ſeiner Eröffnung ein lebhaftes Intereſſe gewidmet und zahlreiche Aufträge 
hierher gelangen laſſen, ſo daß die Hoffnung, daß es mit der Zeit gelingen werde, den Hamburger 
Fiſchhandel zu ſeiner alten Blüthe zu bringen und einen Haupttheil des geſammten deutſchen 
Seefiſchgeſchäftes hierher zu ziehen, berechtigt erſcheint. 


122 


B. Störfang. Geeſtemünde 10. März. Von Leuten des Geeſtemünder Fiſcherdampfers 
„Amalie“ wurden acht große Störfiſche, große Exemplare, von denen einer über 300 Pfund wog, 
gefangen, und nach Geeſtemünde gebracht. 

B. Auf dem Seehundsfang im nördlichen Eismeer ſind in dieſem Frühjahr vom ſüdlichen 
Norwegen folgende Fahrzeuge ausgerüſtet und abgegangen: Von Tönsberg 9 Dampfer mit 2334 t 
und 467 Mann Beſatzung, darunter 75 Schützen; von Sandefjörd 11 Dampfer mit 2570 t und 
566 Mann Beſatzung, darunter 74 Schützen; von Arendal 3 Dampfer mit 1025 t und 187 Mann 
Beſatzung, darunter 30 Schützen. Die ganze Flotte beſteht darnach aus 23 Dampfern mit 5929 t 
und 1220 Mann Beſatzung, darunter 179 Schützen. a 

B. Fiſchfang an der ſchwediſchen Weſtküſte. In gegenwärtiger Fangſaiſon bis 26. Februar 
ſind an der ſchwediſchen Weſtküſte 2,991,742 Kubikfuß Heringe, im Verkaufswerthe von 675,808 Kr. 
gefangen. Der Verein zur Beförderung des Fiſchfangs an der Bohuslehmküſte gedenkt im April 
in Gottenburg eine Ausſtellung von geſalzenen ſchwediſchen Heringen zu veranſtalten. 


In eigener Hache! 


Auf die uns in der Stettiner „Deutſchen Fiſcherei-Zeitung“ von Herrn D. 
in deſſen bekannter Art abermals gewidmeten Liebenswürdigkeiten diene dem recht— 
haberiſchen Herrn zur ganz ergebenſten letzten Erwiderung, daß wir uns vor den 
Stacheln ſeiner Weisheit nicht fürchten, aber auch literariſche Manieren, wie die 
ſeinigen, nicht lieben. — Darum guten Morgen, Herr D.! 


Inserate. 


F Urikauf. = 


In Folge Ablebens des Beſitzers wird von den Erben aus freier Hand verkauft das 
Fiſchereiĩ⸗-Anweſen zu Straßberg, in Oberbayern, Bezirksamts Pfaffenhofen. 


Beſchrieb: Das Anweſen beſteht aus einem maſſiv erbauten Wohnhaus mit Stall und 
Stadel und einer freiſtehenden Sägemühle mit Breinſtampf; dann aus zwei Weihern, dem unteren 
Weiher mit 69 Tagwerk 91 Dezimalen, dem oberen Weiher mit 93 Tagwerk 87 Dezimalen. Zu 
dieſem Anweſen gehören ferner: 

1. Die Dammböſchungen am oberen und unteren Weiher, welche zum Theil mit 
ſchönen Eichen, Fichten, Föhren oder Gebüſch bewachſen ſind. 2. Acker, Wieſe, Hopfen— 
garten, insgeſammt 5 Tagw. 33 Dezimalen. 3. Eine maſſiv erbaute Fiſchhütte mit 
Stall an der öſtlichen Dammböſchung am oberen Weiher. 


Bemerkt wird, daß die nördlichen Ufer an beiden Weihern mit Holz (Mittelſchlag) bewachſen 
und, deſſen Geſammtwerth auf nahezu 1000 & geſchätzt werden darf. f f 

Der obere Weiher iſt durch einen Grundablaß und durch ein Bächlein mit dem unteren 
Weiher in Verbindung geſetzt. Der untere Weiher hat ſeinen Ablaß in einen Bach. 

Geſpeiſt werden die Weiher durch Bäche, welche den Waſſerabfluß für ein beträchtliches 
Niederſchlagsgebiet bilden und deren geregelter Beſtand durch ausgedehnte Mooswieſen und durch 
den anſtoßenden großen Dürrenberger Staatsforſt vollkommen gefichert erſcheint. Ueber den 
Damm am unteren Weiher führt der Verbindungsweg von Ainberg zur Staatsſtraße nach Voh⸗ 
burg, über den Damm am oberen Weiher führt die Staatsſtraße nach Abensberg und Regens— 
burg, auf welcher zunächſt die Bahnſtation Münchsmünſter (Donauthalbahn) in einer Entfernung 
von nur 5 Kilometer erreicht wird. 


Als Nebenbeſtandtheil zu fraglichen Weihern beſteht noch ein Setzweiher, welcher an der 
Fortſetzung der erwähnten Staatsſtraße gegen Pörnbach und Schrobenhauſen nächſt dem Orte 
Puch liegt und welcher ebenfalls mehrere Tagwerke umfaßt, dann mehrere an den Ufern am 
Weiher erſt vor einigen Jahren gegrabene Setzweiher, ſowie endlich ein maſſiv hergeſtellter, ſicher 
abgeſchloſſener Fiſchbehälter, welcher fortwährend mit friſchem Waſſer durchſpült wird und Raum 
zur vorübergehenden Aufnahme von 50—60 Zentner Fiſchen bietet. 

Vermöge des beträchtlichen Flächenraumes, welchen die beiden Weiher einnehmen, iſt dem 
Beſitzer eine eigene Weiherjagd eingeräumt. 

Die Weiher haben ſich bei rationellem Betriebe als höchſt rentable Objekte erwieſen. In 
denſelben wurde ſchon ſeit Jahrhunderten die Fiſchzucht mit Erfolg betrieben und haben ſich in 
denſelben Karpfen, dann Schleien, Birſchlinge und Hechte als beſonders gedeihlich erwieſen, da 
die Weiher ſchon frühzeitig einen ziemlich hohen Wärmegrad erreichen. 

Weiteres durch Herrn Ingenieur Seubert in Pfaffenhofen a / Ilm. 5/4 


123 


Das Fiſchgut Heewieſe 


bei Gemünden a. M. (Bayern) | 
gibt ab: 2/2 
Brut von Bach⸗, See⸗ u. kalif. Regenbogen: 
forellen; von Lachs, amerik. Bachſaibling, 
Saibling u. von Lochleventrout; Eier u. 
Brut von Aeſche; einſömm. Spiegelkarpfen. 


Die Zahnaer Fischzüchtereien offerieren 
per Monat Marz, April, Mai nach samtlichen 
Stationen des Deutschen Reiches 


Edelsatzkarpfen 


(Kaltwasserzüchtung). 
Bekanntlich schnellwüchsigste Karpfen, ge- 
deihen in jedem Wasser und wenn e8 noch 
so kalt, hart und moorig ist, 

100 Stück für 6 Mk., gemischt mit Edel- 
leder- u. Edelspiegelkarpfen, 100 Stück 8 Mk. 
gemischt mit Edelperl ete. 2jährige pro 
Schock 20 Mk., 3jährige pro Schock 30 Mk. 
(auf Wunsch gemischt mit Spiegel- u. Leder- 
edelkarpfen), sehr kräftige grosse Edel- 
karpfen. 

Laichfähige Goldorfen, pr. Stück 2 Mk., 
kleinere Orfen pro Stück 50 Pf. (grösster 
Schmuckfisch für Schlossbassins u. Karpfen- 
teiche, werden bis 5 Pfund schwer u. sind 
80 roth als der Goldfisch u. dabei ein wohl- 
schmeckender Fisch). 

Der Versandt der offerierten Fischsorten ge- 
schieht auf Gefahr der Fischzüchtereien inso- 
fern, dass bei vorkommender Verunglückung 
der Sendung dieselbe gratis nachgeliefert, 
desgleichen die auf dem Transport event. ab- 
gestandenen Fische nachgeliefert werden. 

Die Gefässe werden leihweis geliefert, doch 
sind dieselben innerhalb dreier Tage franco 
zu retourniren. Die Beförderung der Fisch- 
sendungen geschieht per Eilgut, doch wird 
nur gewöhnlicher Frachtgutsatz berechnet; 
kleinere Sendungen per Post. 

Die Beträge sindder Bestellungbeizufügen, 
aufNachnahme od.Credit wird nicht geliefert, 

Zahna,im Februar 1887. N 

Die Zahnaer Fischzüchtereien. 

Auf die vielen Anfragen nach Edelsamen- 
karpfen, diene zur gefl. Nachricht, dass die- 
selben bereits sämtlich vergriffen sind. 

Die Obigen. 


a 
— 
or) 


Prompt, billig und gut 
liefert die Fiſchhandlung von 
J. C. Eberhardt 
in Bpeyer am Rhein, 
Großherzoglich badiſcher Hoflieferant, 


friſche Klub: und See⸗Fiſclie. 


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Specialität: 30/10 


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Augsburg 1886. Augsburg 1886. 


Tobias Koher 


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Augsburg. 


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Grund⸗Fiſcherei auf: Forellen, Aeſchen, 
Hechte, Schleie ꝛc. halte ſtets zu billigſten 
Preiſen auf Lager. 

Selbſt verfertigte Angelgerten von der 
gewöhnl. Grund- bis zur feinſten Fluggerte. 

Lager von engl. Fiſcherei-Requiſiten 
aller Art. 

Künſtliche Fliegen, Köder und Fiſche 
in den verſchiedenſten und beſten Sorten. 

Import von italieniſchem Seiden⸗ 
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2000 „ Karpfenbrut (Spiegelkarpfen) bei 
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See'n, Teiche u. Flüſſe; Stellnetze, Treibnetze u. 
Spannnetze (einfache u. Spiegelnetze), Stangen⸗ 
garne, Spreitgarne (Kappen), Wurfgarne, Senk⸗ 
netze (Setzbeeren), Treib- u. Streichbeeren, Reuſen 
und Flügel-Reuſeu ꝛc. — Auch ſämmtliche 
Netze zur künſtlichen Fiſchzucht. 

Anerkennungen von Broßgrund:Befißern, Fiſckzuckt⸗ 
Anſtalten, Fifcherei-Dereinen, Fildern Et. 6/4 


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Dinkelsbühl (Bayern). 
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liefert die 15/12 
Tiſchzucht⸗Anſtalt Wiesbaden. 


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per Zentner M 13.—; größere Quantitäten 
nach Uebereinkunft, empfiehlt 


302 Louis Goos, Heidlelberg. 


124 


— 


Zentral-Markthalle 


Zentral-Organ der Berliner Markthallen 
Zeitung für die Gesamt- Interessen von Haus- u. Landwirtschaft, 
Molkererwesen, Obst- u. Gartenbau, Vieh- u. Fischzucht. 
Handels-Zeitung für den Nahrungsmittelverkehr Bsrlins. Mit den amtlichen Marktberichten des 
Grosshandels der Zentral-Markthalle, des städtischen Viehhois, u. 8. w. 

Die Zeitung „Zentral-Markthalle“ erscheint. Donnerstags und Sonntags. 
Eingetragen im Post-Zeitungskatalog unter No. 6097 a. 


Vierteljährliche Abonnements durch die Post bezogen in Deutschland. Österreich-Ungarn 
2 Mark, im Ausland und direkt per Kreuzband durch unsere Expedition 3 Mark. 


Die „Zentral-Markthalle““ ist die einzig existierende Zeitung in grossem Stile, welche 
die Gesamt-Interessen der Landwirtschaft, der landwirtschaftlichen Produktion und des Nahrungs- 
mittelverkehrs als vermittelndes Organ zwischen Produzent und Konsument vertritt. 

Die „Zentral- Markthalle‘ erteilt in uneigennütziger, unparteiischer und gewissen- 
hafter Weise dem Produzenten Rat zur besten Verwertung seiner Produktion und dem Grosshändler, 
Händler und Grosskonsumenten zum günstigsten und reellsten Einkauf seiner Bedürfnisse an 


Lebensmittelware. 

Die „Zentral-Markthalle“ bespricht in ihren Spalten alle interessanten Fragen auf 
wirtschaftlichem Gebiete zeitgemäss, belehrend, frei von jeder religiösen oder politischen Tendenz, 
unparteiisch, nur dem allgemeinen Wohle dienend. Hervorragende Mitarbeiter aus den 
weitesten Kreisen sind bestrebt, mit uns die gegebenen Ziele zu erreichen. 


Die Verbreitung der „Zentral-Markthalle““ 
ist bereits über 
ganz Deutschland, Osterreich-Ungarn, Schweiz, Frankreich. Holland, Belgien, Russland, 
Dänemark, Schweden, Norwegen, Türkei. 


Inserate haben ganz besondere Wirkung 


für Fabriken von land- und ha 'swirtschaftlichen Maschinen — für alle Erzeugnisse der Land- 
wirtschaft — für Delikatessen- und Lebensmittelware, für Gegenstände, für welche eine grosse 
Verbreitung gewünscht wird. 
Der Insertionspreis ist für die fünfgespaltene Petitzeile nur 30 Pf. 

Bei dem hohen Ansehen, welches die „Zentral- Markthalle‘ in allen interessierten 
Kreisen als Zentral-Organ des Lebensmittelmarktes geniesst, bei der grossen Ver- 
breitung derselben in begüterten Familien, dürfte dieselbe zu einer erfolgreichen 
Insertion ganz besonders geeignet erscheinen. 


Die Verlagshandlung J. H. Maurer, Hofbuchhändler, 
3/3 Berlin C., Bahnhof Alexanderplatz. 


Bechtbrut Veißwurm, gelrockn. Einfagsfliegen 
pro 1000 für 10 Mark (frei Guben) (als Futter für Fiſchbrut), ſowie 
verſendet Anfang April, unter Garantie —E Nicklas'ſches Fiſchfutter —e 
guter Ankunft, die 9 3 

zu ſehr ermäßigten Preiſen empfiehlt 


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Fiſchzucht eee nchen DE Guben. | zu Louis Goos, Seidelberg. 


Für die Redaktion verantwortlich: Dr. Julius v. Staudinger in München. 
Kgl. Hof⸗Buchdruckerei von E. Mühlthaler in München. 
Für den Buchhandel zu beziehen durch Chriſtian Kaiſer in München. 
Die nächſte Nummer erſcheint am 16. April 1887. 


Fin 


Aline 


Acer . 


Erſcheint monatlich zwei⸗ bis dreimal. 


die e Petitzeile 
Abonnementspreis: jährlich 4 Mark. 1 Inſerate 
Beſtellbar bei allen ee und Eee 8 O ge 15 Pfennige. — Redaction und 
Buchhandlun 1 — Für Kreuzband Adminiſtratton, Adreſſe: 
zuſendung 1 Mark jährlich Zuſchlag. München, Sendlingerſtr. 48/2 1. 


Banerifchen Fildjerei-Zeitung. 


Organ für die Belammtinterellen der Filherei, ſowie für die Beſtrebungen der Ciſcherei Pereine; 


in Sonderheit 
Organ der Landes⸗Fiſcherei-Vereine für Bayern, Hachſen, Baden, des Verbandes von Fiſcherei— 
Vereinen ic. der preuß. Provinzen Rheinland, Veſlfalen, Hannover und Heſſen-Naſſau ic. 


In Verbindung mit Fahmännern Deutschlands, beſterrcich-Angarns und der Schweiz, herausgegeben vom 
Baneriſchen Tiſcherei-Verein. 


Nr. 10. 225 4 München, 16. April 1887. XII. Zahrg. 


Nachdruck unſerer Originalartikel ift unterſagt. gl 


TTT. ̃ ee — LER RER TRDEN 

Inhalt: Maximilian Eiſenberger f. — I. Publikation des Sächſiſchen Fiſcherei-Vereins. — 
II. Das Dubiſch'ſche Verfahren in der Teichwirthſchaft. — III. Von den wichtigſten 
Köderfiſchen. — IV. Vereinsnachrichten. — V. Vermiſchte Mittheilungen. — VI. Fiſcherei⸗ 
und Fiſchmarktberichte — Zur gefälligen Notiz. — Inſerate. 


T 


Der unerbittliche Tod lichtet mehr und mehr die Reihen der älteſt— 
bewährten Vertreter und Förderer der Fiſchereipflege! Su unſerem tiefſten 
Schmerze verſchied, ſeit längerer Seit ſchon leidend, aber doch nur erſt kurz 
von ſchwerer Krankheit befallen, 


7 * ”4+ + 
Herr Maximilian Eiſenberger, 
k. bager. Notar in Tölz, 
Ritter des k. bauer. Derdienkordens vom heil. Michael I. Alaſſe und des herzoglich Naſſau'ſchen 
Civil-Perdienſlordens. 
Ein hochſchätzbarer Beamter, ausgeſtattet mit reichen Vorzügen des 
Geiſtes, Gemüths und Charakters, warm fühlend für des Vaterlandes Wohl 
hatte er ſeit Jahrzehnten die aufopferndſte Hingebung auch der Fiſchereiſache 


Er 
“ar! 


126 

CCCVVVPPPPPrPTPPAEAEAEAEAEAoAoAoooC 

7 zugewendet. Er war in (den erſten Reihen der Vorkämpfer für dieſelbe 
geſtanden. Insbeſondere war er einer der Mitbegründer und der erſte Redakteur 
unſeres Blattes, welches er Jahre lang mit Liebe und Hingebung und fegens- 
reichem Erfolge gepflegt hatte, bis ihn zunehmende Kränklichkeit zwang, die 
Saft der ihm damit zugefallenen Aufgabe anderen Schultern zu überantworten. 
Er aber hat den Boden zuerſt bearbeitet und geebnet, auf welchem unſere 
Seitſchrift — die älteſte ihrer Art in Deutſchland — ſich zu ihrer jetzigen 
Blüthe zu entwickeln vermochte. 

Ihm gebührt daher auch in erſter Linie der wärmſte Dank aller Freunde 
der Fiſcherei im Allgemeinen und unſeres Blattes im Beſonderen. An ſeinem 
Grabe geben wir dieſem Gefühle des Dankes und der Verehrung nochmals 
lauten Ausdruck. Unſer bewährter Freund ſchlummere ſanft in ewiger Ruhe! 


I. Publikation des Hächſiſchen Jiſcherei-Vereins. 
Schonzeit für Sommerlaichen — Marktpolizei — Anzeigegratificationen. 
Dresden, im März 1887. 
Mit dem 10. April beginnt im Königreiche Sachſen die Schonzeit für die ſogen. 
Sommerlaichfiſche, und es dauert dieſelbe bis mit dem 9. Juni. Während dieſer Zeit 
dürfen dieſe Fiſche in fließenden Gewäſſern nicht gefangen und überhaupt weder feilgeboten, 
noch verkauft, noch zum Zwecke des Verkaufes verſendet werden. 
Dieſe Fiſche ſind: Stör, Zander (Sandart), Rapfen (Raapfen, Rapf, Schied), Blei 
(Brachſen, Braſſe), Maifiſch (Alſe), Finte, Aland (Nerfling), Barbe, Döbel, Schleie, Aeſche 
(Aſch), Karauſche, Rothfeder, Barſch, Rothauge (Plötze), Schmerle, Weißfiſch und Zehrte. — 
Von den gewöhnlichen Süßwaſſer-Speiſefiſchen dürfen daher während dieſer Zeit auf dem 
Markte lediglich erſcheinen: i 
Lachs, Lachsforelle (d. h. eigentlich Landſee- oder Meerforelle), Bachforelle, 
Karpfen, Hecht, Aalraupe und Aal. N 
Es wird den ſtädtiſchen und ſtaatlichen Aufſichtsorganen leicht werden, während der 
Schonzeit die Marktpolizei zu üben, da dieſelben von dem Sächſiſchen Fiſchereivereine mit 
einer Schrift verſehen wurden, in welcher ſämmtliche in Frage kommende Fiſche abgebildet 
ſind. Der genannte Fiſchereiverein iſt überdies in der Lage, Aufſichtsbeamte, welche ſich um 
die Beſtrafung von Fiſchereifrevlern verdient gemacht haben, durch Gratificationen auszu⸗ 
zeichnen, ſoferne dieſelben einen darauf gerichteten Antrag mit kurzer Angabe des Thatbe— 
ſtandes und der Höhe der zuerkannten Strafe durch ihre vorgeſetzte Dienſtbehörde an das 
Vereinsbureau in Dresden, Carolaſtraße 1 b, gelangen laſſen. 


II. Das Dubiſch'ſche Verfahren in der Teihwirtäfdaft. 
Von Herrn Max von dem Vorne auf Verneuchen.“) 

Der erzherzogliche Fiſchzüchter Thomas Dubiſch zu Skotſchau in Oeſterr. Schleſien 
hat die Fiſchzucht in Teichen in zweifacher Hinſicht vervollkommnet. Er hat die Gewinnung 
von Fiſchbrut in Streichteichen, die bisher eine gar unſichere Sache war, ſicher geſtellt und 
er hat die Vortheile nachgewieſen, welche die mehrmalige Verſetzung der Fiſchbrut im erſten 
Sommer gewährt. 


) Nachdem in neueſter Zeit jo viel des Rühmens von dem ſog. Dubiſch-Verfahren gemacht 
wird, wird unſeren verehrlichen Leſern eine kurze Skizze darüber aus fo bewährter Feder hoch- 
willkommen ſein. D. Red. a 


Von hervorragender Wichtigkeit iſt es, daß die für dieſe beiden Zwecke benutzten 
Teiche ſo lange wie möglich trocken liegen. Die Teichſohle iſt dabei in Entfernungen von 
3—4 m, von ½ - / m tiefen Gräben durchzogen, damit ſie im wahren Sinne des 
Wortes vollkommen austrocknen kann. Dadurch werden die Feinde der Eier und Fiſchbrut 
in wirkſamſter Weiſe beſeitigt. Es wird die Erwärmung des Waſſers befördert, weil der 
trockene Teichgrund von der Sonne durchwärmt iſt, wenn Waſſer eingelaſſen wird; endlich 
wird die Fiſchnahrung bedeutend vermehrt, weil das Trockenliegen über Winter die Ver— 
mehrung der kleinen Kruſtaceen in hohem Grade begünſtigt. 

Der Karpfenſtreichteich iſt 0,15 ha groß und bis I m tief; er wird beſpannt, 
wenn ſich das Waſſer bis 15“ R erwärmt hat und mit einem Satz Streichkarpfen beſetzt. 
Es ſind dies ein weiblicher und zwei männliche laichfähige Karpfen. Dieſelben haben den 
Winter in einem guten Kammerteiche zugebracht und ſind nach Fortgang des Eiſes nach 
Geſchlechtern getrennt in Fiſchhältern geweſen. Das Laichen findet, wenn obige Vorſchriften 
genau befolgt wurden, innerhalb der erſten 24 Stunden ſtatt, die Brut ſchlüpft nach fünf 
Tagen aus und wird nach ferneren fünf Tagen gefangen und in Streckteiche geſetzt. Ein 
Satz Streicher liefert bei 7 — 8 Pfund ſchweren Fiſchen ca. 100,000, bei 12— 15 Pfund 
ſchweren ca. 200,000 Brut. Es wird beſonders darauf Rückſicht genommen, daß die 
Streichkarpfen einer recht ſchnellwüchſigen Race angehören. 

Die Karpfenſtreckteiche. Wenn die große Menge Fiſchbrut, welche nunmehr 
in dem Streichteiche ſich befindet, dort verbleibt, ſo ſtirbt der größte Theil in kurzer Zeit 
den Tod des Verhungerns. Deshalb wird ſie gefangen, ſobald ſie anfängt zu freſſen und 
in größere, ſog. Streckteiche, geſetzt, in denen ſie ſich ſtrecken, d. h. wachſen ſoll. Man 
fängt ſie mit einem Gazekeſcher von ½ m Durchmeſſer und ſetzt fie zunächſt in ein 
ſchwimmendes Sieb, welches der im Teiche umherwatende Fiſcher nachſchleppen läßt. Darauf 
wird die Brut gezählt, in der Art, daß man einmal 1000 Stück wirklich zählt und 
nachher die Menge nach dem Augenmaß ſchätzt, indem man ſie mit einem kleinen Gaze— 
Handkeſcher ausſchöpft. Man beſetzt 1 ha Streckteich 1. Klaſſe mit 33,000 Stück Brut. 

Nach vier Wochen find die Fiſchchen 1—2 cm lang und müſſen dann nochmals ver— 
ſetzt werden, weil ſie in dem 1 ha großen Teiche nicht mehr hinreichende Nahrung finden. 
Der Streckteich 2. Klaſſe, in den die Fiſchchen nun gelangen, erhält pro 1 ha 1000 kleine 
Karpfen, die im Herbſte ein Gewicht von ca. ¼ Pfund pro Stück erlangen. 

Zanderzucht. Der Streichteich ſei 1½ — 2 ha groß und 1—3 m tief; es werden 
in der Tiefe Haufen von Steinen und Kies errichtet, wo die Zander laichen. Der Teich 
wird mit neun laichfähigen Zandern und zu deren Nahrung reichlich mit Uckeleien, Plötzen 
und anderen kleinen Fiſchen beſetzt. Herr Al. v. Goſtkowsky hat in einem ſolchen 


Teiche 120,000 junge 5— 10 em lange Zander gewonnen. Leider iſt es nicht möglich, 


die Zanderbrut bald nach dem Ausſchlüpfen zu fangen und in fiſchleere Streckteiche zu ſetzen, 
weil ſie ſich in tiefem Waſſer aufhält und nicht ſichtbar wird. 
Züchtung der Amerikaniſchen Schwarz- und Forellenbarſche. Der 


Streichteich ſei 0,1 ha groß, 2—3 m tief, und an den Rändern mit Kies und Gerölle 


beſchüttet, an denen die Fiſche laichen. Der Beſatz beſteht in zehn Laichbarſchen und reichlich 


kleinen Futterfiſchen und Kaulquappen, letztere durch Einführung von Froſchlaich erzeugt. Die 


Fiſche laichen erſt, wenn ſich das Waſſer über + 15 R erwärmt hat. In Quellenteichen 
gelingt die Zucht nur dann, wenn das Waſſer wärmer wird wie + 15% R. Die Fiſche 
reinigen die Stellen, wo ſie laichen wollen, vom Schlamm und bewachen die Eier ſowohl 
wie die Brut auf das Sorgfältigſte. 

Die Brut der Schwarzbarſche erſcheint nach ca. vier Wochen über dem Neſt an der 
Oberfläche des Waſſers in großen Schwärmen, und kann dort leicht mit einem Gazekeſcher 
gefangen werden. i 

Die Brut der Forellenbarſche verläßt bald nach dem Ausſchlüpfen das Neſt und geht 
mit der Schildwache in tiefes Waſſer. Nach ca. vier Wochen kommt ſie an warmen Tagen 
und im Sonnenſchein in großen Schwärmen an die flachen Ränder, wo das Waſſer am 
wärmſten iſt, und kann dann ebenfalls gefangen werden. 


128 


— 


Man bringt die Brut in größere Streckteiche und vermehrt dadurch die Ausbeute 
um das Zehnfache gegen den Ertrag welchen der ungefiſchte Streichteich liefern würde. 

Goldorfenzucht gewährt ein Mittel, für Raubfiſche eine große Menge Futterfiſche 
zu produziren. Der Teich muß einen reichlichen Waſſerzufluß erhalten; dann legt man an 
den Abfluß in das ſtrömende Waſſer Sträuche von Kiefern oder Wachholder, woran die 
Orfen Ende April und Anfang Mai ihre Eier abſetzen. Dieſelben werden mit dem Strauch 
in die Teiche gebracht, wo die Raubfiſche gefüttert werden ſollen. Da die Orfenbrut an 
der Oberfläche ſchwimmt, ſo kann ſie leicht gefangen und weiter verſetzt werden. 


III. Von den wichtigſten Köderſiſchen und deren Präparirung. 


Viele Angler, ja vielleicht ſogar die Mehrzahl derſelben, gerathen beim Herannahen 
des Spätjahres oft in gelinde Verzweiflung ob der Verlegenheit, ſich zur Ausübung ihres 
Sportes auf die zur Herbſt- und Winter-Anfangszeit ſcharf beißenden Raubfiſche die nöthige 
Anzahl geeigneter Köderfiſche zu beſchaffen. Wie bekannt, geht beſonders der Huch en in 
den Wintermonaten, ſo lange keine Eisdecke die Flüſſe überſpannt, dann aber auch im 
Februar, März und April, wenn nur das Waſſer eisfrei iſt, häufig ſehr kühn an die Angel, 
namentlich wenn ein paar ſchöne Tage mit einigen Stunden „Sonnenblick“ aufeinander folgen. 

Dann iſt gewöhnlich Noth an Köderfiſchen. Dieſe ſind entweder gar nicht, oder nur um 
verhältnißmäßig ſchweres Geld, oder nur mit großer Mühe zu bekommen. Jene Angler, 
die fi keinen Vorrath an Köderfiſchen über Winter in Hältern aufbewahren können, ſind 
daher oft ſchlimm daran und müſſen ihren Sportseifer manchmal bis zum Frühling kalt 
ſtellen, da in den meiſten Flüſſen in der Regel mit künſtlichen Ködern kein nennenswerther 
Erfolg, namentlich auf Huchen, zu erwarten ſteht. Am bequemſten haben es freilich jene 
Angler, welche hart am Flußufer ſelbſt wohnen, vor allen Mühlen- und andere Triebwerks— 
beſitzer, welche ſich leicht einen bemeſſenen Vorrath an Köderfiſchen zur geeigneten Zeit ver— 
ſchaffen und in einem Fiſchkaſten in ihren Radſtuben einſetzen können. Die übrigen Angler 
aber ſind meiſt in mehr oder minder mißlicher Lage und für dieſe gebe ich in Nachſtehendem 
ein Verfahren, wie ſich mit einiger Mühe Köderfiſche für die Zeit der Noth gebrauchsfertig 
herrichten und vorbereiten laſſen. Ehe ich jedoch damit beginne, will ich es verſuchen, die 


bekannteſten Köderfiſche nach ihrem Werthe für den Angler zu klaſſifiziren, ihre Beliebtheit 


bei den Raubfiſchen und ihre Zähigkeit und Ausdauer an der Angel kurz zu beleuchten. 

Vor allen Lockfiſchen behauptet unſtreitig 

1. der Kreßling oder Gründling (Gobio fluviatilis), mit 2 Bartfäden, den erſten 
Rang, da ihn alle Raubfiſche mit eigenthümlicher Vorliebe annehmen. Beſonders iſt er zum 
Schillfange an der Donau ſehr geſchätzt. Obwohl er nicht ſehr ausdauernd iſt, daher an 
der Angel, wenn man lebend mit ihm fiſchen will, öfter erneuert werden muß, ſo ſpielt er 
doch als todter Köderfiſch eine um ſo größere Rolle. Starke Exemplare ſind zum Huchen— 
fange unſchätzbar und eignen ſich auch ganz beſonders für den Schluckhacken (Trollangel) zum 
Hechtfange. Will man Kreßlinge lebend im Behälter beim Angeln mit ſich führen, ſo ver— 
ſenkt man das Fiſchkäſtchen, in welches man einige Hände voll kleinen Kies oder Sand gibt, 


ungefähr 2 Fuß tief an geeigneter Stelle des Angelplatzes im Waſſer. Der Gründling iſt 


zwar in allen Flüſſen mit ſandigem Grunde zu treffen. Er liebt jedoch vorzugsweiſe die 
Kiesbäche, welche er in Schaaren bewohnt und wo man ihn mit kleinen Streichgarnen in 
großer Zahl fängt und gebacken verſpeiſt. Mit leichter Gerte, ſehr kleinen Angelhacken an 
feinſtem Poil mit einigen Schrottkörnern beſchwert und einem Stückchen Wurm als Köder, 
fängt man ihn auf dem Grunde ſehr leicht und oft in einer halben Stunde zu Dutzenden. 
Nach dem Biſſe muß ſofort geſchlagen werden. Man gebe nur ein kleines Wurmſtückchen 
an den Hacken, der kaum bedeckt ſein darf, da die Gründlinge jedes darüber wegſtehende 
Stückchen mit Virtuoſität wegzerren. Wollen die Gründlinge im Beißen aufhören oder will 
man überhaupt eine größere Anzahl an einer paſſenden Angelſtelle verſammeln, ſo wühlt 
man oberhalb mit einem Rechen, einer Miſtgabel, einer Stange ꝛc. ꝛc. den Grund auf, 
worauf fie ſofort wieder erſcheinen und flott anbeißen werden. Für den Hecht- und Schill— 


mg 
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— 


fang ſticht man dem Kreßling die Angel durch beide Lippen; an die Leg- oder Setzangel 
(Brikole) applizirt man ihm den Hacken dicht unter der Rückenfloſſe. 

2. Ein kleines Aitel (Döbel, Mönne, Dickkopf, Alteln, Squalius cephalus) iſt ein 
ſehr weißblinkender, munterer und ausdauernder Köderfiſch und 6—8 em lang, beſonders 
auf Schill, etwas größer (10 — 12 cm) auf Huchen und Hechte beliebt. Die zählebigſten 
kleinen Aitel in den gerade paſſendſten Größen fängt man in ſandigen Bächen mit kleinen 
Rothwürmern und Maden. Dieſer Köderfiſch wird wie der Gründling an der Angel befeſtigt. 

3. Die Grundel (Schmerle, Cobitis barbatula) mit 6 mäßig langen Bärteln, 
wovon 4 an der Oberlippe, 2 an den Mundwinkeln, welche ca. 8 — 10 em. lang wird, iſt 
da, wo ſie häufiger vorkommt, ein für Hechte und zu Legſchnüren, aber namentlich für 
Forellen ihrer zähen Haut wegen, ſehr geſuchter Lockfiſch, der vorzugsweiſe die mit vielen Erlen 
beſtandenen Sand- und Kiesbäche liebt und ſich ſtark vermehrt. Man treibt die Fiſchchen 
aus Uferlöchern hervor in kleine Vorſtellnetze (Setzbärn). Geangelt wird die Grundel wie 
der Kreßling. Es wird ihr in der Regel als Köderfiſch der Hacken am Rücken eingeſtochen. 
Auf Forellen balgt man ihre äußerſt zähe Haut ähnlich aus, wie bei der Koppe, indem man 
alles Fleiſch mit den Gräten ſorgfältig entfernt und nur die Haut an einem Hackenſyſtem 
als Köder benützt. 

4. Die Ellritze (Pfrille, Phoxinus laevis) iſt ein ungefähr 6— 10 cm. langes, 
ſchön buntfarbiges, ſehr munteres, aber auch recht weiches und zartes Fiſchchen, das ſich in 
Gebirgsſeen längs der Ufer und hauptſächlich in den kleinſten Bergbächen und Quellrinnen 
aufhält. Mit feinmaſchigen Handnetzen oder auch an Angelhacken kleinſter Nummer mit einem 
Wurmſtückchen, einer Made oder Ameiſenpuppe, kann man in kurzer Zeit eine ziemliche Menge 
erbeuten. Die mit einer Flaſche beliebte Fangart beſchreibt v. d. Borne in ſeinem Hand— 
buche der Angelfiſcherei Seite 85. Außerdem fängt man fie in eigenen kleinen Köderfiſch— 
reuſen. Die Flaſche wirkt eben auch als Reuſe. Die Ellritze iſt ein Lieblingsköder für 
Forellen. Die alte Methode, wonach ein großer einfacher Angelhacken einer Ellritze, nachdem 
dieſer der Kopf weggeſchnitten wurde, oben mit der Spitze eingeſtochen und nahe am 
Schwanze (beim Waidloch) wieder herausgeführt und dann der Hacken feſt an's Fiſchchen 
gebunden wird, habe ich immer noch als die praktiſchſte und einfachſte bewährt befunden. 
Ein an Stelle des beſeitigten Kopfes feſtgeklemmtes Metallkäppchen vertritt deſſen Stelle, 
dient zugleich als Geſenke und reizt durch ſeinen Glanz die Forelle noch mehr zum Anbiß. 

5. Die Mühlkoppe (Kaulkopf, Rotzkolbe, Groppe, Cottus gobio) iſt ein ſonderbar 
geſtaltetes Grundfiſchchen von 4— 10 em Länge und breitem, plattgedrückten, froſchartigem 
Kopfe und Maule und kleinen ſchwarzen Augenſternen. Die Farbe variirt je nach den 
Waſſerverhältniſſen ſehr, von olivengrün und grau mit verſchiedenen Marmorirungen bis zu 
braun und ſchwarz. Die Koppe dient vielen größeren Grundfiſchen zur Nahrung, in erſter 
Linie aber allen Raubfiſchen. Die Rutten und Forellen ſtellen ihr mit Vorliebe nach, und 
beſonders letztere betrachten die Koppe als Leckerbiſſen, weßwegen dieſe natürlich auch ein 
unübertrefflicher Angelköder auf Forellen iſt und vor der Ellritze entſchieden den Vorzug 
wegen ihrer Zähigkeit und Ausdauer verdient. Wohl glitzert die Pfrille beſſer. Allein das 
dürfte nur bei ſehr trübem Waſſer von Einfluß ſein, während bei einiger Klarheit in An— 
betracht der ſcharfen Augen der Forelle und der regelmäßig geringeren Breite der Forellen— 
gewäſſer dieſem Raubfiſche ſicher nicht der geringſte im Elemente treibende Gegenſtand entgeht. 
Bei Verwendung todter Koppen wird ohnehin ein glänzendes Metallkäppchen gerne an die 
Stelle des entfernten Kopfes geſetzt, was den berührten Mangel vollkommen ausgleicht. In 
der Regel werden die Mühlkoppen zum Forellenfange in der Weiſe ködergerecht gemacht, daß 
man den Kopf wegſchneidet und alles Fleiſch von der Haut ſorgfältig weglöſt, worauf man 
die ſehr zähe Haut über ein Hackenſyſtem bringt und nach Aufſetzen des ſchon beregten Me— 
tallkäppchens damit in bekannter Weiſe ſpinnt. — Die Koppe lebt unter Steinen, Wurzeln, 
in Uferlöchern, nährt ſich von Waſſerinſekten, Schlammwürmern und Laich, durch welch' 
letztere Untugend ſie den Forellenzüchtern äußerſt unbequem wird. Da ſie meiſt wie todt 
unter den ſchützenden Gegenſtänden liegt, ſo kann man ſie auch mit der Hand fangen, wenn 
man ſolche Steine, ꝛc, ꝛc. behutſam weghebt und ſehr flink zugreift. Leichter aber ſticht 
man fie dann mit einer gewöhnlichen 3—4zinfigen Eßgabel. Mit ganz kleinen Angel- 


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hacken, woran ein Wurmſtückchen und dicht darüber ein Bleigeſenke an kurzer Schnur, kann 
man an ſolchen Stellen, wo ſie häufiger vorkommen, in kurzer Zeit leicht ein halbes Dutzend 
Koppen durch Senken und Heben fangen; ebenſo verkriechen ſie ſich gerne in eingelegte Reiſig— 
bündel, die man behutſam über die Oberfläche heraushebt und ausſchüttelt. Ein paar 
Exemplare wird man immer bekommen. 

6. Kleine Rothaugen (Plötzen, Leuciscus rutilus) ſind beſonders beliebt zum 
Hechtfange mit lebendem Köder, da ſie ſehr ausdauernd umherſchwimmen. In der richtigen 
Größe (6 —8 em) ſind ſie hiezu aber nicht immer leicht zu haben, und muß man daher 
in Flüſſen und Seen die Plätze auskundſchaften, wo ſie in größeren Geſellſchaften ſtreifen, 
Der Hacken wird ihnen unter der Rückenfloſſe applizirt. 

7. Die Lauben (Udelei, Silberfiſch, Laugele, Alburnus lucidus) ſind die kleinſte 
Weißfiſchgattung und tummeln ſich im Sonnenſcheine Frühlings und Sommers über ſchaaren— 
weiſe an der Oberfläche. Sie bilden darum auch die leichteſte Beute und die Hauptnahrung 
aller Raubfiſche, beſonders für Hecht, Huchen, Schill und Schied; auch die größeren Aitel 
machen Jagd darauf. Ihrer ſilberweiſen, metalliſch glänzenden Schuppen wegen ſind ſie als 
Köderfiſche in hohem Anſehen, da ſie weit umher im Waſſer blitzen und die Raubfiſche an— 
reizen, und um ſo beliebter, da ſie ſehr leicht zu erlangen ſind. Die Laube iſt jedoch bei 
weitem nicht ſo ausdauernd, wie Aitel und Rothauge, aber doch weniger weich und zart wie 
die Ellritze. Der Laubenbehälter muß wie bei Kreßling und Ellritze ſtets unter Waſſer ge— 
halten werden. Mit Stubenfliegen und Maden an kleinen Hacken und feiner Schnur (Lauben— 
zeug) erbeutet man von Mai bis September unſchwer eine Menge dieſer Köderfiſche. Im 
Allgemeinen will ich hier einſchalten, daß lebende Aiteln, Ellritzen, Rothaugen und Lauben 
als Köder an der Angel ſtets nach oben ſtreben, weßwegen man das Geſenke derart ein— 
richten und ſchwer machen muß, daß ſie gezwungen ſind, in der gewünſchten Tiefe zu kreiſen 
und nicht die Schnurr mit dem Stopſel verwirren können. An die Angel hängt man die 
Lauben durch die Lippen und Naſſenöffnungen oder auch durch die Haut unter der Rückenfloſſe. Aus— 
gewachſene, beſonders große Lauben ſind auch zum Huchenfange vortrefflich geeignet. 

Behufs des Fanges von Lauben, Kreßlingen und Ellritzen für Behälter iſt es über— 
haupt zu empfehlen, den Widerhacken der Angeln wegzukneipen. Der Fang wird 
dadurch kaum nennenswerth beeinträchtiget, und der Vortheil iſt, daß die Fiſchchen beim 
Abnehmen vom Hacken nur unbedeutend verletzt ſind und ſo länger im Behälter lebend 
bleibeu, während ſie außerdem bald abſtehen. (Schluß folgt.) 


IV. Vereinsnachrichten. 


Verband von Fiſcherei⸗ Vereinen, Fiſcherei⸗Genoſſenſchaften ꝛc. 
für die preuß. Provinzen Rheinland, Weſtfalen, Hannover und 
Heſſen⸗Naſſau. 


Auszug aus dem Berichte über die am 31. Juli 1886 zu Schwerte ſlattgehabte zweite ordentliche 
General- Derfammlung. 
(Fortſetzung.) 

Für den Hauptverein Lüneberg und die Section desſelben Soltau erſtattete 
im Speziellen der Vertreter Herr Amtsrichter Adickes, jetzt zu Neuhaus an der Oſte aus⸗ 
führlichen Bericht. Demſelben iſt zu entnehmen: 

„Im Hauptvereinsbezirk Lüneburg iſt die Section für Fiſchzucht in enger Verbindung 
mit dem Filialverein Soltau eifrig bemüht geweſen, Fiſchzucht und Fiſcherei zu heben. 

Sie hat auf Vereinskoſten durch Sachverſtändige Gewäſſer und Teichgründe beſichtigen 
und den Beſitzern über Anlage von Brutanſtalten und Teichen, über Beſetzung der Teiche und 
Bäche Rath ertheilen laſſen, für Beſchaffung von Brutapparaten, von befruchteten Salmonideneiern, 
von guten Beſatzfiſchen: Forellen, Aalen, Karpfen und Schleien möglichſt Sorge getragen, durch 
Zuſchuß von 200 Mk. an den Verein Soltau die Ausſetzung von Edelfiſchbrut in öffentliche Ge— 
wäſſer befördert, auch der Teichgenoſſenſchaft in Höſſeringen, welche durch einen Wolkenbruch ſchwer 
geſchädigt war, eine Beihilfe von 500 Mk. aus provinzialſtändiſchen Mitteln erwirkt, und iſt für Bei⸗ 
legung eines Streites dieſer Genoſſenſchaft mit Beſitzern unterhalb liegender Wieſen thätig geweſen. ꝛc. 

Durch Beitritt zum Deutſchen Fiſcherei-Verein und zum Verbande von Fiſcherei-Vereinen 
für Rheinland, Weſtfalen, Hannover und Heſſen-Caſſel, wie durch Beſchickung der Verſammlungen 
dieſer Vereinigungen — des Deutſchen Fiſchereitages in München und des Verbandstages in 


131 


Caſſel — iſt der Hauptverein den bedeutendſten Fiſchereiverſtändigen Deutſchlands näher getreten 
und hat ſich deren werthvolle Unterſtützung geſichert. 

Die Herren Max von dem Borne aus Berneuchen, Profeſſor Dr. Benecke aus Königsberg, 
Dr. Lindemann aus Bremen, der Fiſchzüchter des Central-Fiſcherei⸗Vereins für Schleswig-Holſtein, 
Elsner aus Alt⸗Mühlendorf, erfreuten im letzten Jahre den Vereinsbezirk mit ihrem Beſuch und 
ſachverſtändigen Rath. 

Der Deutſche Fiſcherei-Verein lieferte im Frühjahr unentgeltlich eine erhebliche Anzahl 
Eier von Lachs, Meerforelle und Aeſche und jetzt 80 Exemplare eines Aufrufes nebſt Inſtruction 
für die Fiſcher zur Mitwirkung derſelben bei Gewinnung befruchteter Eier der Winterlaichfiſche, 
welche die Section mit dem Angebot von Rath und Unterſtützung — bis jetzt leider ohne Erfolg — 
an Fiſcher der Elbe und Weſer vertheilt hat. 

In Anerkennung des namentlich vom Verein Soltau für Hebung der Fiſchzucht bereits 
Geſchehenen hat der Herr Miniſter für Landwirthſchaft, Domainen und Forſten der Königl. Land— 
droſtei zum Zweck der Förderung der Fiſchzucht im Lüneburg'ſchen für das laufende Jahr 1885/86 
500 Mk. bewilligt, und hat die Königl. Regierung ſich wegen Verwendung der Summe mit einem 
Sectionsmitgliede in's Vernehmen geſetzt. 

Die Provinzialverwaltung hat auch in dieſem Jahre bereitwilligſt erhebliche Summen für 
Hebung der Fiſchzucht hergegeben: 500 Mk. — wie bereits erwähnt — der Teich-Genoſſenſchaft 
Höſſeringen, 500 Mk. dem Verein Soltau und 500 Mk. kürzlich der Section für Fiſchzucht im 
Hauptverein. 

Die Teichanlagen haben ſich im letzten Jahre erheblich vermehrt, und vorhandene 
Teiche ſind verbeſſert und ordnungsmäßig beſetzt worden. 

Beſondere Erwähnung verdient die Anlage eines großen Fiſchteiches von 80—100 Morgen 
bei Oerell durch die Provinzial⸗Verwaltung. 

Uebrigens erfreuten ſich die Teiche bei Soltau eines zahlreichen Beſuches aus der Nähe 
und Ferne von Teichbeſitzern und ſolchen, die es werden wollten. 

Es bieten ſich wohl kaum irgendwo ſonſt ſo zahlreiche und günſtige Gelegenheiten, Fiſch— 
teiche anzulegen, als gerade in der Lüneburger Haide. 

Mit ſehr geringen Koſten können zahlloſe, bislang faſt werthloſe Bodenſenkungen durch 
Thalſperren zu werthvollen Teichen umgewandelt werden; ja ſehr viele minderwerthige Wieſen 
und Ackerländereien würden, in Teiche verwandelt, beſſere Erträge liefern. 

Auf 60 Mk. Reinertrag mindeſtens iſt pro ha Teich bei ordnungsmäßiger Bewirthſchaftung 
mit Beſtimmtheit zu rechnen. v. dem Borne nimmt einen Durchſchnittsertrag von 120 Mk. pro 
ha an. Erträge von 400 Mk., pro ha ſind bei Forellen- und Karpfenlaichteichen nicht ſelten. 

Sehr wenig Betriebskoſten, ſehr wenig Arbeit — das Ablaſſen, Abfiſchen der Teiche macht 
allen Vergnügen, dazu ſind immer ſelbſt unentgeltliche Arbeitskräfte zu haben — und ein ſicherer 
Ertrag an Fiſchen, der ſofort in Geld umgeſetzt werden kann, denn Händler aus Hamburg und 
Bremen nehmen die Fiſche an Ort und Stelle, Forellen 5 —6 Mk., Karpfen zu 1,40 — 1,50 Mk., 
Schleien zu 1,30 —1,60 Mk. das Kilo gerne ab. 

Auſſerdem bringen die Teiche aber auch anderweiten Nutzen. Die Aufſtauung des Waſſers 
ermöglicht die Bewäſſerung größerer Flächen; das durch Sonne und Luft erwärmte, mit Fiſch— 
egerementen geſchwängerte Teichwaſſer iſt zur Berieſelung ſehr viel beſſer geeignet, als das kalte, 
nahrungsarme, durch Sand, Kies, Gräſer und Waſſerpflanzen gleichſam filtrirte Waſſer der Bäche. 

Die Teiche vermehren die für den Sandboden ſo nothwendige Feuchtigkeit der Luft und 
vermindern durch Nebelbildung die ſchädlichen Wirkungen der Nachtfröſte. 

Es wäre ſehr zu wünſchen, wenn für die Vermehrung der volkswirthſchaftlich ſo wichtigen 
Teichanlagen, ähnlich wie für Aufforſtungen, mehr öffentliche Mittel flüſſig gemacht, namentlich 
billige Darlehen auch für weniger umfangreiche Anlagen bewilligt würden. 

Die Wiederbevölkerung der öffentlichen Gewäſſer mit Edelfiſchen anlangend, haben die ſeit 
mehreren Jahren gemachten Verſuche gezeigt,“) daß die Flüſſe und Bäche der Lüneburger Heide 
faſt ausnahmelos zur Zucht von Bachforellen und Aeſchen und damit auch zur Aufzucht der 
wandernden Salmoniden: Lachs, Meerforelle und Schnäpel geeignet ſind, und daß die Wiederbe— 
völkerung mit Edelfiſchen, wie die Erhaltung des Fiſchſtandes durch künſtliche Fiſchzucht nicht allzu 
ſchwer iſt, wenn nur die nöthigen Geldmittel zur Verfügung ſtehen. 

Nur durch künſtliche Fiſchzucht kann billig die nöthige Menge von Beſatzfiſchen beſchafft 
und die Forelle, Aeſche, Meerforelle und der Lachs dort, wo durch Rieſelwieſen, Flußcorrektionen 
das zur natürlichen Fortpflanzung der Salmoniden nöthige kieſige Flußbett verſandet iſt, und da, 
wo ihnen durch unüberſteigbare Wehre der Weg zu ſolchen natürlichen Laichplätzen verſchloſſen iſt, 
vor dem Ausſterben geſchützt werden. 

Die künſtliche Fiſchzucht wird hier bereits in etwa dreißig Brutanſtalten eifrig und 
mit gutem Erfolg betrieben. 

Neue Brutanſtalten ſind im letzten Jahre errichtet in Marwede und Rebberlah bei Eſchede 
und in Sunder bei Meißendorf. In nächſten Winter ſollen ſolche geſchaffen werden an der Elbe 


») Der Mühlenbach bei Harber, der Dehbeck, die Bäche bei Abelbeck und Mittelſtendorf und die Kleine Oertze 

im Kreiſe Soltau enthielten keine Forellen mehr; durch Einſetzen von — dort aus Eiern erbrüteten — Forellen ſind 

Salle Nee vorzügliche Forellenbäche geworden, ſo namentlich die Kleine Oertze, welche bereits jährlich 2 bis 3 Centner 
orellen liefert. 


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in Thalmühle bei Gartow, an der Ilmenau in Bienenbüttel, an der Hohe bei Oberndorfmark 
und bei Hoyersmühlen. 
In der größeren Brutanſtalt des Filialvereins Soltau bei Ahlften — / Stunden von 


Soltau — wurden in dieſem Frühjahr ausgebrütet in 24 Bruttrögen verſchiedener Syſteme: “) 
82000 Bachforellen, 1000 Saiblingsbaſtarde, 5 
16000 Lachſe, 3000 amerikaniſche Bachjaiblinge, **) 
6000 Meerforellen, 1000 Regenbogenforellen. 


7000 Aeſchen, 

Bisher werden leider nur verhältnißmäßig wenig befruchtete Eier hier von den Fiſchen 
ſelbſt gewonnen, weil, wo die Fiſche ſind, ſich keine Brutanſtalt befindet, oder weil die Brutanſtalt 
ſo weit von dem Wohnort entfernt iſt, daß die Pflege der Eier während der mehrere Monate dauernden 
Anbrüte⸗ und Ausbrüteperiode gar zu viel Zeit wegnimmt. 

Um dieſen Uebelſtand gründlich beſeitigen, um Mengen von befruchteten Eiern von Bach⸗ 
forelle und namentlich auch von Lachs und Schnäpel gewinnen und ſolche anbrüten zu können, 
iſt die Anſtellung eines Fiſchmeiſters und, wenn irgend möglich, auch die Errichtung der ſchon jo. 
lange erſehnten Central-Fiſchzucht-Anſtalt für Unterelbe und Weſer dringend zu empfehlen. 

Der Fiſchmeiſter müßte im Bezirk umherreiſen, um laichreiche Fiſche abzuſtreifen, die Fiſcherei⸗ 
berechtigten zu belehren und kleine Brutanſtalten zu errichten, was mit 10—20 /. Koſten leicht 
an jedem Stau, jeder Mühle geſchehen kann. 

Die Eier könnten in der Central-Brutanſtalt — bis ſolche fertig iſt, in einer der vorhan— 
denen Anſtalten — angebrütet und dann zum Theil wieder an die kleinen Brutanſtalten zum 
Ausbrüten — was in einigen Wochen geſchehen iſt — vertheilt werden. Eine derartige Einrichtung 
beſteht in Schleswig-Holſtein und hat ſich dort ausgezeichnet bewährt. 8 

Alljährlich im Oktober und November wären von den dann in der Elbe und Weſer gefangenen 
Schnäpeln viele Millionen befruchteter Eier zu gewinnen, die jetzt unbenutzt zu Grunde gehen; 
denn trotz des Aufrufs des Deutſchen Fiſcherei-Vereins wird ohne ſachverſtändige Hülfe und 
Anweiſung eines Fiſchmeiſters von den Fiſchern ſchwerlich viel befruchteter Laich geſammelt werden. 
Aehnlich wie mit den Schnäpeln iſt es mit den Lachſen, Meer- und Bachforellen. f 

In öffentliche Gewäſſer ausgeſetzt ſind im letzten Frühjahr: 


1. Lachſe 16200, und zwar: 


4500 in die Seege bei Gartow, Elbgebiet, 

5000 in die Hohe bei Hoyersmühlen, 

2000 in einen Zufluß der Wümme bei Eggersmühlen, 

1000 „ Böhme bei Soltau, Weſergebiet. 
4009,07, er ee 

2300 in die Große Oertze bei Sültingen, 


2. Meerforellen 6700: 


2000 in die Seege bei Gartow, 

2000 in die Hohe bei Hoyersmühlen, 

2300 in die kleine Oertze bei Creutzen, 

400 in einen Zufluß der Böhme bei Ahlften. 


3. Aeſchen 7800: 


1500 in einen Zufluß der Böhme dei Mittelſtendorf, 
300 in einen Zufluß der Böhme bei Ahlften, 
3000 in die Große Oertze bei Sültingen, 
3000 in die Böhme bei Broock. 
4. Bachſaiblinge 2600: 


2300 in Bäche und Aufzuchtteiche bei Ahlften, 
300 in Bäche bei Bienenbüttel, Elbgebiet. 


5. Bachforellen 44300: 


6000 in Bäche bei Bienenbüttel, 
4000 in den Mühlenbach bei Schnega, Elbgebiet. 
2000 in die Lopau bei Lopau, 
4000 in die Hohe bei Oberndorfmark, 
300 in die Hohe bei Hoyersmühlen, 
3000 in Bäche bei Neuenkirchen und Hertel, 
4000 in den Mühlenbach bei Harber, Weſergebiet. 
1000 in einen Zufluß der Böhme bei Soltau, 
10000 in 7 nv 2 " 2 Ahlften, 
10000 in „ 5 5 1 „ Mittelſtendorf. 


7 7 7 


*) Neben dem von dem Borne ſchen californiſchen Bruttroge gefiel am beſten der verbeſſerte Schuſter 'ſche 
Trog mit Drahtſieb (nicht gelochtem Blech) und beweglichem Sieb beim Abfluß. Beide Apparate ſind aus Zinkblech und 
Meſſingſieb hergeſtellt mit Asphaltlack geſtrichen beim Klempner Küfner in Soltau für je 9 Mk. zu haben. 

**) Der Bachſaibling iſt wegen ſeiner Schönheit und Schnellwüchſigkeit für Bäche wie für Teiche ſehr zu empfehlen. 


133 


7 


Auch anderswo haben noch Ausſetzungen ſtattgefunden, doch iſt darüber der Sektion keine Mit- 
theilung zugegangen. Der raſchen Wiederbevölkerung der öffentlichen Gewäſſer mit Edelfiſchen 
ſtehen leider noch manche Hinderniſſe im Wege. 

Das Aufräumen, Ausmähen der Bäche und Flüſſe dürfte während der Laichzeit der Sommer— 
laichfiſche, wenigſtens in den Monaten Mai, Juni und Juli nicht geſtattet werden, weil dadurch 
Unmengen von Laich und Brut zerſtört werden. 

Die Wieſenbewäſſerungsintereſſenten müßten angehalten werden, dafür — eventuell durch 
Benachrichtigung der Fiſchereiberechtigten — zu ſorgen, daß nicht durch plötzliches Ablaſſen des 
aufgeſtauten Waſſers Fiſchbrut in den trocken gelegten Wieſengräben wie bisher maſſenhaft umkommt. 

Zu beſeitigen iſt das Fiſchereirecht der Anlieger, ſoweit dadurch die rationelle Bewirth— 
ihaftung der Gewäſſer unmöglich gemacht wird, was ſelbſtverſtändlich ſtets der Fall iſt, wenn die 
Beſitzer verſchiedener kleiner am Bach gelegener Parcellen ſich nicht zu einer Genoſſenſchaft oder 
zu gemeinſamer Verpachtung vereinigen. Eeſetzliche Abhülfe bleibt zu erhoffen, ebenſo wie eine 
beſſere Regelung der Schonzeiten. 

Da ſich trotz der für Erlegung der Ottern gezahlten Prämien eine erhebliche Verminderung 
nicht zeigt, ſo würde es zweckmäßig ſein, außerdem noch Otternjagden mit Hunden auf öffentliche 
Koſten zu veranſtalten. Die Zuſtimmung der Jagdberechtigten iſt kaum irgendwo zu bezweifeln. 

Wenige verſtehen es und intereſſiren ſich dafür, den Otter zu tödten. Derſelbe lebt des— 
halb an den meiſten Orten ganz ungeſtört und macht von dort aus Raubzüge in weite Fernen, 
um ſich in die ſicheren Schlupfwinkel zurückzuziehen, wenn er merkt, daß man ihm nachſtellt. 

Otternjagden durch ganze Flußgebiete würden ſehr zur Vertilgung dieſer gefährlichen Räuber bei— 
tragen. Nachdem Mr. Moris es ohne jeden Grund abgelehnt hat, in Deutſchland zu jagen, wird der Förſter 
Bernhard in Kupferhütte, eventuell Gutsbeſitzer Sperber in Weimar dazu heranzuziehen ſein. 

Reiher ſind in dieſem Jahre ganz beſonders zahlreich aufgetreten. 

Der Hofbeſitzer Hoops in Loh hat in dieſem Sommer an einem Teich 13 Reiher geſchoſſen, 
und den 14. angeſchoſſen! Emman in Detlingen erlegte 2, Heino in Lünzmühlen 3. Jeder 
Reiher hatte eine große Anzahl, bis zu 27 friſch gefangene Karpfen bei ſich! 

Bei Winſen an der Luhe, ſollen ſehr zahlreiche Reiherhorſte ſein, andere bei Einzingen und 
viele im benachbarten Regierungsbezirk Stade. 

Die Reiherjagd wird offenbar bis jetzt mehr ſportmäßig betrieben, während doch ein 
Vernichtungskrieg ſo nothwendig wäre. 

Die Errichtung von Fiſchleitern in der Ilmenau und Luhe, die mit ihren Nebenge— 
wäſſern den Salmoniden vorzügliche Laichplätze bieten, wäre ſehr erwünſcht, zugleich müßten dann 
aber die ſchädlichen Einwirkungen einiger Fabriken beſeitigt werden. 

Aalleitern kann ſich jeder Wehrbeſitzer leicht mit 10—15 & Koſten ſelbſt herrichten, die 
gedruckte Anleitung des Deutſchen Fiſcherei-Vereins zur Errichtung von Alleitern iſt von der Section 
unentgeltlich zu erhalten.“ 

Berichterſtatter, Amtsrichter Adickes, ließ ſich im übrigen in Folge gegebener Veranlaſſung 
noch über einige Punkte aus, jo u. A. über Aalb rut, daß ſolche in dieſem Jahr nicht außerhalb 
des Brackwaſſers in Elbe und Weſer ſeines Wiſſens bemerkt ſei; er hat dagegen der Verſendung 
von einjährigen Aalen ſog. Setzaalen ſeine Aufmerkſamkeit zugewendet. Es ſind wohl an 1000 Pfd. 
Setzaal verſendet, im Ganzen mit zweifelhaftem Erfolg; als beſte Verſandtzeit erachtet er den 
Monat April; ein Poſtkolli hat er im Mai 1885 nach Königsberg verſendet, von denen einige 
Exemplare ihm gewordener Mittheilung zufolge noch leben. 

Die Verſuche, Maifiſcheier an der unteren Elbe zu erhalten, ſind meiſt daran geſcheitert, 
daß Aale die Eier den Laichfiſchen ausgefreſſen hatten. 

Auch der Verſuch, Schnäpeleier dort zu gewinnen, iſt für dies Jahr mißlungen; es iſt 
dabei jedoch viel gelernt und die Zuverſicht gewonnen, daß es ſicher in ſpäteren Jahren gelingen wird. 

Für den Fiſcherei-Verein zu Hameln theilte der Vorſitzende, Amtsgerichtsrath Seelig 
mit, daß derſelbe am 11. Juli 1886 zu Hannoverſch-Münden ſeine ſtark beſuchte Jahresverſammlung 
abgehalten habe, auf der u. A. auch die Weſerlachsfiſcherei Gegenſtand eingehender Erörterung 
geweſen ſei. Der Verein werde wie im vorigen Jahre den Bericht über dieſe Verſammlung drucken und 
den Verbandsmitgliedern zugehen laſſen. Einem eingeſchickten Rechnungsbericht iſt zu entnehmen, 
daß der Verein 50 Mitglieder zählt; die Baareinnahme 1885/86 beſteht in 288 , die Ausgabe 
in 117,01 &, ſodaß 170,99 M Baarbeſtand vorhanden ijt, (Fortſetzung folgt.) 


V. Vermiſchte Mittheilungen. 


B. Für die Drontheimer'ſche Fiſcherei-Ausſtellung hat das Storthing 5000 Kr. 
bewilligt. 

B. Der Seehund als Lachsvertilger. In einem Briefe aus Bornholm wird 
wiederholt über die Schäden geklagt, den die ſtark vermehrte Zahl der Seehunde der 
dortigen Lachsfiſcherei thut. Beiſpielsweiſe wird erwähnt, daß ein Fiſcherboot an einem 
Tage 4 Lachſe und 14 Lachsköpfe fiſchte. Allein an einem Fiſchplatz berechnen die 
Fiſcher den von Seehunden angerichteten Schaden im vorigen Jahre auf 40,000 Kr. 


134 


B. Aus Hohenweſtedt, 17. März. Nachdem die Erfolge in der Otternjagd der 
Gebrüder Schmidt keine nennenswerthen geweſen ſind, hat ſich der hieſige Fiſchzüchter Herr 
Hauſchildt der Sache angenommen und recht gute Erfolge ſchon erzielt. So erlegte 
er geſtern in der Bünzer-Aue bei Innien wieder mit Hülfe zweier Hunde zwei große 
Ottern. Nachdem die Hunde ſie aus den Löchern getrieben, wurde die eine Otter 
geſchoſſen, die andere geſtochen. Heute iſt Herr Hauſchildt nach Wulfsmoor bei Voorde 
gereiſt, um auch hier eine Otternjagd zu veranſtalten. Für den Kopf jeder erlegten 
Otter zahlt der Fiſcherei-Verein 3 „“ Prämie. Am geſtrigen Tage langten hier für 
Herrn Hauſchildt 3000 Pfd. Karpfen aus Hamburg an, von denen 1000 Pfd. in einen 
Teich bei Beldorf und 2000 Pfd. in einen Teich nach Chriſtinenthal gebracht wurden. 


VI. Jiſcherei- und Jiſchmarktberichte. 


Münchener Fiſchmarkt am Aſchermittwoch. Der Verkehr auf dem Fiſchmarkte war geſtern 
beſonders in den Morgenſtunden ein äußerſt reger; ein weſentlicher Preisrückgang iſt dagegen nicht 
zu verzeichnen. Das Geſchäft ging jedoch ſehr flott bis gegen 11 Uhr von Statten, da die Nach— 
frage mit dem Angebot gleichen Schritt hielt. Die größeren Einkäufe der Hotels, Gaſthäuſer, Speiſe— 
anſtalten ꝛc. waren zwar ſchon in den letzten Tagen zum größten Theil und zwar meiſtens bei 
den Fiſchhändlern bethätigt. Die Zufuhr von Fiſchen war wie in den Vorjahren eine ſehr große 
und waren insbeſondere Karpfen aus dem Donaugebiete, ſowie andere Fiſchſorten auch von den 
Fiſchern am Würm-, Ammer-, Walchen- und Staffelſee u. ſ. w. hieher verbracht worden. Die zu 
Markte gebrachte Waare war Dank der ſtrengen Kontrole Seitens der Marktinſpektion eine gute. 
Aus dem bayeriſchen Walde war ein Fiſcher anweſend, der früher an die hieſigen Fiſchgeſchäfte 
geliefert, heuer aber mit keinem Auftrag bedacht wurde und nun feine Waare ſelbſt um 10°/o billiger 
abgab. Trotz der ungeheuren Nachfrage und dem ſchnellen Abſatze waren die Preiſe in Folge der 
ſtarken Konkurrenz nicht in die Höhe gegangen. Bei den Stadtfiſchern und in den Marktſtänden 
waren frische Seefiſche, insbeſondere Schellfiſche (zu 35 4 per Pfund), Weißfiſche und Rothaugen 
(zu 40—50 J per Pfund), Stockfiſche zu 30 #8 per Pfund zu haben. Außerdem ſtellten ſich die 
Fiſchpreiſe wie folgt per Pfund: Hechte 1 4 20 5 bis 1 . 40 , Karpfen 1 , Renken, 
Schleihen, Barben, Brachſen 1 4 bis 1 , 10 3, edlere Fiſchſorten wie Forellen, Lachs, Rhein⸗ 
lachs waren um 2 M. 50 3 bis 3 M zu haben. Aeſchen, Huchen (dieſe unter 16 Pfund), Haſel, 
Schill befinden ſich dermalen in Schonzeit, weßhalb ſie nicht verkäuflich waren. Die in den letzten 
Tagen für Fiſchmaterial hier umgeſetzte Summe wird auf 120000130000 & geſchätzt. ö 

Bericht über die Fiſchauktionen in der Markthalle zu Hamburg, St. Pauli. 
Hamburg, 6. April. Preiſe vom 3. und 4. April. Heringe, friſche, p. Kiſte von 6—8 Wall 
6 bis 10 M, Kabliau per / Kilo 11 bis 12 4. Kleiße per 12 Kilo 52 bis 55 , Rochen per 
Stück 20 bis 43 , Schellfiſch per ½ Kilo 20 bis 22 , Schollen, große, per ½ Kilo 19 bis 
20 4, kleine, per ½ Kilo 8 bis 11 5, Seezungen, mittel, per 2 Kilo 80 bis 1 M, Stein⸗ 
butt, große, per 1½ Kilo 90 J bis 1&4 20 J, kleine 60 bis SO J, Auſtern per 100 Stück 
3 . 50 4 bis 4 % 25 4, Heilbutt 36 , Stör per 1½ Kilo 44 J. Tendenz: Obige Preiſe 
beziehen ſich nur auf die Auktionen und ſind daher wirklich gezahlte. Schellfiſche, welche zur 
Auktion gelangten, ſowie Heringe und Sprotten kamen aus Dänemark. Erſtere gingen raſch ab, 
wurden gut bezahlt, die anderen hatten keine nennenswerthe Nachfrage, da Saiſon vorbei, notirten 
daher ſehr niedrig, trotz beſter Qualität. Ein engliſcher Kutter hatte 20,000 friſche Nordſeeauſtern 
angeführt, fand auch raſch Nehmer, aber zu Preiſen, welche für den Fiſcher kaum als ermuthigend 
angeſehen werden können. (Zentral-Markthalle.) 

L. Rendsburg, 20. März. Der Markt war in der letzten Zeit reichlich mit Fiſchen beſchickt 
und hielten ſich die Preiſe für Hechte auf 40 bis 50 , Brachſen 40 , Plite bis 25 J per ½ Kilo, 
Dorſche koſteten 15 bis 30 J per Stück, Heringe 10 bis 15 Stück 10 J Es war am heutigen 
Markte ein Dorſch im Gewichte von reichlich acht Kilo, ein gewaltiges Thier, ſehr dunkel gefärbt, 
mit ſchönen, weißen Seitenſtreifen und weißen unteren Bauchſtreifen. Ich ſah niemals ein ſo ſchön 
und ſcharf markirt geflecktes Thier, der Kopf war im Verhältniß zu dem breiten, dunkel gefärbten 
Rücken nicht ſo groß, die Seiten waren goldgelb von der Mitte an und ſchwarzbraun gefleckt. 


Zur gefälligen Notiz. Wegen des Regiſters zu Bd. 1— 10 der „Bayer. 
Fiſcherei-Zeitung“ diene auf ergangene Anfrage zur Antwort, daß einerſeits die Beſtell— 
ungen darauf nicht ſo groß geworden ſind, um zur Herſtellung desſelben einen Hilfs— 
arbeiter honoriren zu können, und daß andererſeits der unentgeldlich arbeitende Redakteur dieſes 
Blattes ſelbſt noch nicht ſo viel Zeit gefunden hat, um das angefangene umfangreiche 
Regiſter auch zu vollenden. Aber er denkt: „aufgeſchoben iſt nicht aufgehoben“! 


a 


135 


— 


Inserate. 


FE 


FF \ 
Heinr. Bi 0 
u DEM. Hild ebrand 
| | Ib 
u Prämürk: München Prämürt: 10 
Wien 1873. 5 Berlin 1880. 1 
mil Greifswald 1879. Ottoſtraße Nr. 3 Nürnberg 1882. 50 
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München 1880. Augsburg 1886. 
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h | Alle übrigen Geräthe IE 
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Preis⸗Courant gratis, Wiederverkäufern en gros-Preiſe. IE) 


FDD 


Fiſcherei⸗Anweſen zu Straßberg, in Oberbayern, Bezirksamts Pfaffenhofen. 


Beſchrieb: Das Anweſen beſteht aus einem maſſiv erbauten Wohnhaus mit Stall und 
Stadel und einer freiſtehenden Sägemühle mit Breinſtampf; dann aus zwei Weihern, dem unteren 
Weiher mit 69 Tagwerk 91 Dezimalen, dem oberen Weiher mit 93 Tagwerk 87 Dezimalen. Zu 
dieſem Anweſen gehören ferner: 

Die Dammböſchungen am oberen und unteren Weiher, welche zum Theil mit 
ſchönen Eichen, Fichten, Föhren oder Gebüſch bewachſen find. 2. Acker, Wieſe, Hopfen- 
garten, insgeſammt 5 Tagw. 33 Dezimalen. 3. Eine maſſiv erbaute Fiſchhütte mit 
Stall an der öſtlichen Dammböſchung am oberen Weiher. 

Bemerkt wird, daß die nördlichen Ufer an beiden Weihern mit Holz (Mittelſchlag) bewachſen 
und, deſſen Geſammtwerth auf nahezu 1000 & geſchätzt werden darf. 

Der obere Weiher iſt durch einen Grundablaß und durch ein Bächlein mit dem unteren 
Weiher in Verbindung geſetzt. Der untere Weiher hat ſeinen Ablaß in einen Bach. 

Geſpeiſt werden die Weiher durch Bäche, welche den Waſſerabfluß für ein beträchtliches 
Niederſchlagsgebiet bilden und deren geregelter Beſtand durch ausgedehnte Mooswieſen und durch 
den anſtoßenden großen Dürrenberger Staatsforſt vollkommen gefichert erſcheint. Ueber den 
Damm am unteren Weiher führt der Verbindungsweg von Ainberg zur Staatsſtraße nach Voh— 
burg, über den Damm am oberen Weiher führt die Staatsſtraße nach Abensberg und Regens— 
burg, auf welcher zunächſt die Bahnſtation Münchsmünſter (Donauthalbahn) in einer Entfernung 
von nur 5 Kilometer erreicht wird. 

Als Nebenbeſtandtheil zu fraglichen Weihern beſteht noch ein Setzweiher, welcher an der 
Fortſetzung der erwähnten Staatsſtraße gegen Pörnbach und Schrobenhauſen nächſt dem Orte 
Puch liegt und welcher ebenfalls mehrere Tagwerke umfaßt, dann mehrere an den Ufern am 
Weiher erſt vor einigen Jahren gegrabene Setzweiher, ſowie endlich ein maſſiv hergeſtellter, ſicher 
abgeſchloſſener Fiſchbehälter, welcher fortwährend mit friſchem Waſſer durchſpült wird und Raum 
zur vorübergehenden Aufnahme von 50—60 Zentner Fiſchen bietet. 

Vermöge des beträchtlichen Flächenraumes, welchen die beiden Weiher einnehmen, iſt dem 
Beſitzer eine eigene Weiherjagd eingeräumt. 

Die Weiher haben ſich bei rationellem Betriebe als höchſt rentable Objekte erwieſen. In 
denſelben wurde ſchon ſeit Jahrhunderten die Fiſchzucht mit Erfolg betrieben und haben ſich in 
denſelben Karpfen, dann Schleien, Birſchlinge und Hechte als beſonders gedeihlich erwieſen, da 
die Weiher ſchon frühzeitig einen ziemlich hohen Wärmegrad erreichen. 

Weiteres durch Herrn Ingenieur Seubert in Pfaffenhofen a/ Ilm. 5/5 


136 


Prämiirt: 
Gewerbe⸗Ausſtellung Fiſcherei⸗Ausſtellung 
Ausburg 1886. Augsburg 1886, 


Tobias Kober 


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Grund⸗Fiſcherei auf: Forellen, Aeſchen, 
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gewöhnl. Grund- bis zur feinſten Fluggerte. 

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aller Art. 

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in den verſchiedenſten und beſten Sorten. 

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wurmdarm. 2,2 

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J. C. Eberhardt 
in Speyer am Rhein, 
Großherzoglich badiſcher Hoflieferant, 


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nach Uebereinkunft, empfiehlt 


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6 Wochen alt, das Tauſend für 15 Mk. 
bietet an die Forellenzüchterei 


von C. Arens in Cleyſingen bei Ellrich. 


Die Zahnaer Fischzüchtereien offerieren 
per Monat März, April, Mai nach sämtlichen 
Stationen des Deutschen Reiches 


Edelsatzkarpfen 


(Kaltwasserzüchtung). 
Bekanntlich schnellwüchsigste Karpfen, ge- 
deihen in jedem Wasser und wenn es noch 
so kalt, hart und moorig ist, 

100 Stück für 6 Mk., gemischt mit Edel- 
leder- u. Edelspiegelkarpfen, 100 Stück 8 Mk. 
gemischt mit Edelperl ete. 2jährige pro 
Schock 20 Mk., 3jährige pro Schock 30 Mk. 
(auf Wunsch gemischt mit Spiegel- u. Leder- 
edelkarpfen), sehr kräftige grosse Edel- 
karpfen. f 

Laichfähige Goldorfen, pr. Stück 2 Mk., 
kleinere Orfen pro Stück 50 Pf. (grösster 
Schmuckfisch für Schlossbassins u. Karpfen- 
teiche, werden bis 5 Pfund schwer u. sind 
so roth als der Goldfisch u. dabei ein wohl- 
schmeckender Fisch). 

DerVersandt der offerierten Fischsorten ge- 
schieht auf Gefahr der Fischzüchtereien inso- 
fern, dass bei vorkommender Verunglückung 
der Sendung dieselbe gratis nachgeliefert, 
desgleichen die auf dem Transport event. ab- 
gestandenen Fische nachgeliefert werden. 

Die Gefässe werden leihweis geliefert, doch 
sind dieselben innerhalb dreier Tage franco 
zu retourniren. Die Beförderung der Fisch- 
sendungen gesthieht per Eilgut, doch wird 
nur gewöhhlicher Frachtgutsatz berechnet; 
kleinere Sendungen per Post. 

Die Beträge sind der Bestellung beizufügen, 
aufNachnahme od.Credit wird nicht geliefert. 

Zahna,im Februar 1837. 


Die Zahnaer Fischzüchtereien. 
Auf die vielen Anfragen nach Edelsamen- 
karpfen, diene zur gefl. Nachricht, dass die- 
gelben bereits sämtlich vergriffen sind. 
Die Obigen. 


Aalbrut, 1000 Stück 20 Mark, 
Satzaale, 100 „ 12 „ an 
empfiehlt Adolf Thieme, Bahnhof Prausitz. 
Veihwurm, gelrockn. Einkagsfliegen 
(als Futter für Fiſchbrut), ſowie 
Nicklas'ſches Fifchfutter 
zu ſehr ermäßigten Preiſen empfiehlt 
3/2 Louis Goos, Heidelberg. 


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Für die Redaktion verantwortlich: Dr. Julius v. Staudinger in München. 


Kgl. Hof⸗Buchdruckerei von E. Mühlthaler in München. 
Für den Buchhandel zu beziehen durch Chriſtian Kaiſer in München. 
Die nächſte Nummer erſcheint am 1. Mai 1887. 


RE 


8 1 


Erſcheint monatlich zwei⸗ bis dreimal. Inſerate die zweiſpaltige Petitzeile 

Abonnementspreis: jährlich 4 Mark. 1 

1 allen . und Ne ue 8 O 25 2 8 zn en da er 2 
uchhandlun — Für Kreuzband⸗ 2 

zuſendung 1 Mart jährlich Zuſchlag. München, Sendlingerſtr. 48/2 I, 


Banerifdjen Fifiherei- Zeitung. 
Organ für die Belammtinterellen der Filherei, owie für die Beſtrebungen der Filherei-Bereine; 


in Sonderheit 
Organ der Landes⸗Fiſcherei⸗Vereine für Bayern, Hachſen, Baden, des Verbandes von Filcherei- 
Vereinen ic. der preuß. Provinzen Rheinland, Veſlfalen, Hannover und Heſſen⸗Naſſau ic. 


In Verbindung mit Tachmännern Deutfhlands, bellerreich-Angarns und der Schweiz, herausgegeben vom 
Bayerifhen Fiſcherei-Verein. 


München, 1. Mai 1887. XII. Jahrg. 
Nachdruck unſerer Originalartikel iſt unterſagt. gl 
—— ͤ.— — . . . — — 
Inhalt: ru Gemminger 7 — J. Aufſteigen des Aals in badiſchen Gewäſſern. — II. Feinde 


r Fiſchzucht in Nilchen — III. Von den wichtigſten Köderfiſchen. — IV. Vereins- 
ga — V. Vermiſchte Mittheilungen. — VI. Fiſcherei- und Fiſchmarktberichte. — 
njerate 


7 


Abermals haben wir eine ſchmerzliche Trauerbotſchaft an die Spitze 
unſeres Blattes zu ſtellen. Am 19. April 1887 verſchied 


Herr Max Gemminger, 
Dr. med. und k. Konſervator a. D. am zoologiſchen Kabinet zu München, 


nach längerem Leiden. Sein ganzes Leben war ſeiner Wiſſenſchaft gewidmet, 
in welcher er ſich hohe Achtung feiner Fachgenoſſen errungen. Ein Mit: 
begründer des Bayerifchen Sifcherei-Dereins, hat er alle Zeit treu an demſelben 


138 


gehangen und ihm während langer Jahre ſowohl in der Theorie durch zahl- 
reiche ichthyologiſche Gutachten, wie auch in der Praxis durch feinen reichen 
Schatz an Erfahrungen als trefflicher Angler viele hochdankenswerthe Dienſte 
geleiſtet, bis ihn in den letzten Jahren zunehmende Kränflichfeit ganz in die ſtille 
Häuslichkeit bannte. Sein biederer, offener Charakter, ſeine opferwillige Ge— 
fälligkeit gegen alle Vereinsgenoſſen erwarben ihm zahlreiche Freunde, welche 
ſeinen Verluſt tief beklagen und ſein Andenken in Ehren halten werden. 


R. I. P. 


I. Aufſteigen des Aals in Nadiſchen Gewällern. 


Auf Veranlaſſung des Großherzogl. Badiſchen Miniſteriums des Innern ſind von 
der Oberdirektion des Waſſer- und Straßenbaues die dieſer unterſtellten Waſſer- und 
Straßenbaubehörden aufgefordert worden, über den Aufſtieg der jungen Aale Erhebungen 
zu machen und über deren Ergebniß ſowie über ihre etwaigen eigenen Wahrnehmungen 
zu berichten. Die eingegangenen Berichte laſſen im Weſentlichen Folgendes erkennen:“ 


A. Berichte der Rheinbauinſpection. 


1. Freiburg. Nach übereinſtimmendem Ergebniß der bei den erfahrenſten 
Fiſchern gemachten Erhebungen erfolgt der Aufſtieg der jungen Aale in die inländiſchen 
Gewäſſer in den Monaten Mai, Juni und Juli, vorzugsweiſe aber von Mitte Mai 
bis Anfang Juni. Im Volksmund gilt die Regel: Mit den erſten Gewittern kommen 
die Aale. 

2. Offenburg. Ein Kehler Fiſcher gibt an, während der Laichzeit der Weiß— 
fiſche, (Anfang Mai bis Juni) kleine Aale zuſammen mit ſog. Laugeln (junge Weiß— 
fiſche) dem Ufer entlang geſehen zu haben; auch finde man zur Winterszeit bei niederem 
Waſſer in Pfützen und abgeſchloſſenen Waſſerläufen bisweilen Aale in großer Menge 
von der Länge und Dicke eines Bleiſtiftes. Die Fiſchereigeſellſchaften von Wittenweier, 
Nonnenweier und Ottenheim betreiben den Aalfang von Anfang Mai bis Ende September; 
fie ſollen durchſchnittlich per Jahr 350 —370 Pfund ca. 25 em lange Aale fangen. 
Ueber Aufſtieg oder Rückwanderung konnte nichts in Erfahrung gebracht werden. 

3. Mannheim. Das Auſſteigen der Aale im Rhein und Neckar wurde von 
dem Inſpektionsperſonal noch nirgends wahrgenommen; es wurden aber zu verſchiedenen 
Jahreszeiten junge Aale von 5— 10 em Länge im Schlamm, insbeſondere beim Reinigen 
von Schleuſen gefunden. 


B. Waſſer- und Straßenbauinſpektionen. 


4. Waldshut. Nach Erkundigungen bei den Fiſchern am Rhein und an der 
Wutach gehen die Aale gewöhnlich zwiſchen Mitte Mai und Mitte Juni flußaufwärts. 
Die kleinſten Aale, welche in dieſer Zeit gefangen werden, haben eine Länge von 30 cm 
und ein Gewicht von 125 Gramm. 

5. Lörrach. Die Fiſcher des oberen und unteren Theiles der Wieſe geben an, 
daß der Aal nur an der Ausmündung dieſes Fluſſes im Rückſtaugebiete des Rheins zu 
finden ſei, ſonſt aber in der Wieſe weder als Brut, noch als entwickelter Fiſch vorkomme. 

6. Emmendingen. Ueber den Aufſtieg der jungen Aale konnte nichts ermittelt _ 
werden; man kennt nur Aale im Gewichte von ca. 3 Pfund, die zum Verkauf gefangen 
werden. 5 

7. Offenburg. Bezüglich des Aufſtiegs der jungen Aale in die Kinzig iſt den 
Fiſchern nichts bekannt; an der Rench ſoll derſelbe — nach den Angaben alter, erfahrener 


139 


— — 


Fiſcher — mit dem Eintritt der warmen Witterung, namentlich im Juni, und zwar 
meiſtens Nachts zwiſchen 11 und 2 Uhr erfolgen. 

8. Achern. Fiſcher und Aufſichtsperſonal wiſſen nur von einzelnen jungen 
Aalen, die ſie geſehen, zu berichten und können als Zeit des Aufſtieges nur ganz unbeſtimmt 
den Monat Mai oder Juni bezeichnen. 

9. Karlsruhe. Der Straßenmeiſter in Pforzheim gibt an, daß das Aufſteigen 
der jungen Aale in die inländiſchen Gewäſſer im Monat Juni erfolge. Nach den An— 
gaben des Straßenmeiſters in Bruchſal ſoll der Aal in der Katzbach vom Einfluß in 
die Kraichbach bis Odenheim, ferner in der Kraichbach, häufiger in der Saalbach von 
Karlsdorf bis Heidelsheim vorkommen; der Aufſtieg finde in den Monaten Mai bis 
Juni ſtatt. 

10. Mosbach. Die Zeit des Aufſtieges der jungen Aale iſt den Fiſchern 
unbekannt; ſie wiſſen nur, daß in den Monaten April und Mai die erſten Aale 
gefangen werden. 

11. Wertheim. Im Main ſoll das Aufſteigen der jungen Aale im Monate 
Mai, in der Jagſt Ende April erfolgen. Nach zuverläſſigen Mittheilungen aus dem 
Jagſtthale ſoll der Aal bis Ende September verſchwunden ſein. 


II. Jeinde der Jiſchzucht in Teichen. 


Um einen Teich mit Aalbrut zu beſetzen, war es nöthig, daß ich denſelben in 
der Charwoche d. J. abließ, um die darin befindlichen Forellen zu entfernen. Da der 
Teich wegen des hohen Waſſerſtandes der an demſelben vorbeifließenden Ulſter nicht 
ganz ablief, ſo mußte zum Ausſchöpfen gegriffen werden. Dabei geſchah es, daß in 
einem Gefäße eine Forelle hinausgeworfen wurde, auf welcher ein Froſch ſaß. Die 
Beſichtigung ergab, daß es ein männlicher Froſch war, welcher in feinem Liebes— 
taumel die Forelle umklammert hatte und ſie ſo feſt hielt, wie ein Froſchweibchen. 
Nur mit Gewalt konnte ich ihn entfernen; es blieben tiefe Furchen zurück und die Forelle 
war todt. Der Tod war entweder in Folge von Hunger oder Erſtickung erfolgt, da 
der Froſch ſich unmittelbar hinter dem Kopf der Forelle feſtgeſetzt, und die Füße hinter 
den Kiemen dermaßen eingedrückt hatte, daß ſie ſich bei der ſchon ziemlich ſtarken Forelle 
unten am Leibe faſt ſchloſſen. An zwei anderen Forellen, die noch ſchwaches Leben 
zeigten, fanden ſich ebenfalls Fröſche; an einer halbpfündigen acht, an einer etwas 
geringeren drei männliche Fröſche.“) 

Eine andere Erſcheinung beobachtete ich bei friſch eingeſetzter Forellenbrut. Der 
Waſſerbehälter war klein und in etwas ſumpfiger Lage, daher fanden ſich in demſelben 
viele Waſſereidechſen. Dieſe hatten den eingewanderten Fremdlingen, 200 an der Zahl, 
den Tod gebracht. Sobald eines der kleinen Forellchen eine Schwimmübung unter— 
nahm, ſtieg aus der Tiefe ſein Mörder in Geſtalt einer Eidechſe empor und verſchluckte 
das edle Thierchen. Von den 200 eingeſetzten Stücken blieben nur zwei übrig. 


Wüſtenſachſen, 11. April 1887 
L. Frei. 


III. Von den wichtigſten Köderſiſchen und deren Vräparirung. 
(Schluß.) 

8. Ein ſehr beachtenswerther Köderfiſch wäre auch der 10 — 15 em und darüber 
lange Schlammbeißer Gißgurre, Wetterfiſch ze. ꝛc. Cobitis fossilis) — Oberlippe 6 
lange, Unterlippe 4 bedeutend kürzere Bartfäden — namentlich da, wo er leichter zu be— 
ſchaffen iſt. Er bildet für alle Raubfiſche ſeiner ſchlangenartigen Bewegungen halber einen 


a ) Aehnliche Beobachtungen über das Verhalten brünſtiger Fröſche gegenüber Teichkarpfen 
ſind ſchon öfters gemacht worden. Unſer Blatt hat hierüber ſchon früher Mittheilungen und 
Erörterungen veröffentlicht. 


— ũ— — 


unwiderſtehlichen Köder und gewährleiſtet z. B. an der Legleine (Nachtſchnur) jedesmal ſicher 
einen Fang. Auf große Grundfiſche: Rutten (Aalraupe, Trüſche), Zingel (Zindel) und 
Barben iſt ein unter dem Rücken am Angelhacken ſchwebender Schlammbeißer faſt der einzige 
Erfolg verbürgende Köder, und wurden ſelbſt ſchon ſehr große Waller (Welſe) damit ge— 
fangen. Dieſe Grundfiſche alle ſchlingen ihn jedesmal ſehr tief hinab. Für die Legangel 
zerſchneiden ihn die Fiſcher, da er oft bis 20 cm lang wird, häufig in 2—3 Stücke. 
Weil er im Schlamme tiefer Gewäſſer und Gräben lebt, ſo kann man ihn nur bekommen, 
indem man mit einer großen gebogenen Schaufel den Schlamm herauswirft, worunter doch 
manchmal 2— 3 Stücke ſich vorfinden. Am erſten erhält man ihn noch beim gründlichen 
Ausſchlämmen der Teiche. — £ 

Ich habe nun die hauptſächlich in Betracht kommenden Köderfiſche Revue paffiren 
laſſen und namentlich andere Weißfiſcharten außer Erwähnung laſſen müſſen, deren kleinere 
Exemplare ebenſo gut ihre Verwendung als Lockfiſche finden können, aber meiſt nicht ſo 
zahlreich zu erlangen ſind, wie ihre vorgeführten Verwandten. Gewiſſe Köderfiſche dieſer 
Art aber muß ich doch anführen, da ſelbe als ein beſonderer Leckerbiſſen für Raubfiſche 
niemals ihre Aufgabe verfehlen. Es ſind dies kleine Karpfen. Sie ſind im Herbſte 
bei Abfiſchung der Teiche als kleine Büttlinge gegen billigen Entgelt oft in großer Menge 
zu haben, und wer ſich davon einen Vorrath verſchaffen kann, ſoll es nicht verabſäumen. 
Die allenfallſigen Auslagen hiefür (ich zahlte in der Regel 5 — 10 Pfg. per Stück) machen 
ſich gewiß hundertfach bezahlt. Man kann faſt wetten, daß ein ächter und gerechter Angler 
mit jedem ſolchen Karpfenbüttling einen Hecht fängt. An manchen Oktoberabenden erbeutete 
ich in ein paar Stunden 3 — 4 anſehnliche Hechte. Dabei iſt ein ſolcher Vorrath gut auf— 
zubewahren, da dieſe kleinen Karpfen ſehr ausdauernd und zählebig ſind, auch ohne Verluſt 
mehrere Tagreiſen weit in ſehr wenig Waſſer transportirt werden können. Als Erſatz für 
Karpfen dienen auch kleine Karauſchen (Gareisl). 

Man hört zeitweiſe immer wieder die Behauptung, daß die Schleihen als Köder— 
fiſche nicht von den Raubfiſchen angegriffen werden. Es iſt dies eine ganz unzutreffende 
oberflächliche Anſchauung. Ich ſelbſt fing ſchon Dutzende von Hechten und großen Barſchen 
mit dieſen ſehr munteren, zähen und manchmal ſchön goldgrün ſchillernden Fiſchchen, be— 
ſonders gegen das Ende der Saiſon zu. Köderfiſche aus vom Fiſchwaſſer entfernten fremden 
Gewäſſern betreffend, herrſcht manchmal der Glaube, daß mit ihnen in dem heimiſchen 
Angelwaſſer ſchlichtere Reſultate erzielt würden, als mit der dort erbgeſeſſenen Köderfiſchfauna. 
Ich muß geſtehen, daß ich auch ſchon gegentheilige Beobachtungen zu verzeichnen in der Lage 
war. So nahm ich mit Vorliebe die kleinen Aiteln und Kreßlinge eines entfernten, in 
einen anderen Fluß mündenden Baches und hatte ganz erſtaunliche Erfolge, während ich 
mich — Mangels geeigneter Köderfiſche im Raubfiſchwaſſer halber — eine lange Zeit vergeblich 
bemühte, daſelbſt mit kleinen einheimiſchen, der Rückenfloſſen entledigten, Barſchen einen 
Hecht zu leimen. Es ging mir kein einziger an die Angel, obwohl ich in einem benach— 
barten Fluſſe im Herbſte 1881 an zwei aufeinanderfolgenden Tagen 5 Hechte zwiſchen 2 
und 7 Pfund nur mit kleinen Bürſchlingen fing. — Bei Raubfiſchen laſſen ſich 
ſchlechterdings keine auf alle Fälle paſſenden Schlüſſe ziehen. Da fie ſehr lange falten 
können, ſind ſie oft etwas heickel. Kommt aber ihr Freßdrang, dann hört die Fein— 
ſchmeckerei auf, und ſie greifen nach allem, was ihnen der Angler gerade am Hacken präſentirt. — 

Um nun für alle Fälle einem Mangel für kritiſche Zeiten vorzubeugen, präparirt 
man ſich eine gehörige Anzahl von Köderfiſchen und kann hiezu auch recht gut die ſchöneren 
Exemplare der regelmäßig in den Köderfiſchbehältern oder im Aquarium abſterbenden Fiſchchen 
verwenden. Das Verfahren des Präparirens ſelbſt, wie es nachſtehend kurz beſchrieben 
wird, ſah ich bei einem mir befreundeten alten Huchenfiſcher, der mit ſo hergerichteten und 
für die Zeit allenfallſiger Noth aufbewahrten Fiſchchen den gleichen Erfolg nachzuweiſen ver— 
mochte, wie mit friſchgefangenen. Die Manipulation beſteht in Folgendem: 

Man ſchneidet dem ausgewählten Fiſchchen mit ſcharfem Federmeſſer den Leib von 
der Mitte der Kehle bis zu den Bauch- (After-) Floſſen auf, entfernt hierauf mittelſt eines 
kleinen Löffelchens (aus Bein, Metall oder Holz in der Form eines Ohrlöffels), das man 
fi) auch bequem ſelbſt ſchnitzen kann, die inneren Theile: Eingeweide ꝛc. ꝛc. gänzlich, jo 


1 


on. 


daß Bruſt⸗ und Bauchhöhle vollkommen rein ſind. Um die letzteren abſolut auszutrocknen, 
ſchiebt man kleine Bällchen aus Seiden- oder anderem Fließpapier in die Höhlungen, welche 
jede Feuchtigkeit vollſtändig aufjaugen werden. Dann nimmt man einen ſtarken Seiden- oder 
Zwirnfaden, der ſpäter zugleich zum Aufhängen des Fiſchchens behufs des Trocknens dienen ſoll, 
und zieht ihn quer durch den Schwanz des Fiſchchens nahe der Schwanzfloſſe. Nun wird 
in gleicher Dicke und Länge wie die Ködernadel ein dünner Span — am beſten aus hartem 
Holze — geſchnitten, dann die Ködernadel ſelbſt ſeitwärts nächſt dem Waidloche (After) des 
Fiſchchens ein⸗ und zum Maule herausgeführt. In dieſen von der Ködernadel gemachten 
Durchſtich wird der bereits vorgerichtete Holzſpan ganz genau paſſen und nun auch an 
Stelle der Ködernadel eingeführt und zwar ſo tief, daß ein Theil des Spanes noch aus 
dem Maule hervorſteht. Dieſer Span bleibt nun ſtecken und kann man jetzt daran gehen, 
die in's Innere gebrachten Fließpapierbällchen herauszunehmeu und durch friſche zu erſetzen. 
damit ſo jede Spur von Feuchtigkeit beſeitigt wird. Dann bringt man das Fiſchchen in 
die Nähe einer gleichmäßigen Ofenwärme, wo es ein paar Tage zum Trocknen aufgehängt 
bleibt, aber ja keiner raſchen, intenſiven Hitze ausgeſetzt werden darf, da es ſonſt zu ſehr 
und plötzlich einſchrumpfen würde. i 

Findet man das Fiſchchen hinlänglich getrocknet, ſo daß nicht zu befürchten ſteht, es 
werde irgend ein Theil davon in Fäulniß übergehen, und iſt es dennoch zähe genug, dann 
zieht man den Holzſpan heraus und führt an deſſen Stelle vermittelſt der Ködernadel den 
einfachen oder doppelten Hacken am Vorfach (Gimp oder Poil) ein und richtet dieſe Armirung 
gerade ſo, wie es zum Gebrauche beim Fange am förderlichſten iſt. Je weniger Runzeln 
die Haut des Köderfiſchchens zeigt, je glatter ſie iſt, um ſo beſſer ging der Trocknungsprozeß 
vor ſich. Es erübrigt noch, dem Fiſchchen die zum exakten und erfolgreichen Spinnen ſo 
nothwendige gekrümmte Lage zu geben. Zu dieſem Zwecke wird ein Stück Meſſing- oder 
Kupferdraht in der Länge des Fiſchleibes und der Dicke einer Stricknadel, welches vorne 
zugeſpitzt und ungefähr der dem Fiſchchen zu gebenden Krümmung entſprechend krumm ge— 
bogen iſt, längs und neben dem Vorfach und der Angel durchgeführt und dort natürlich be— 
laſſen, da ja dieſes Drahtſtück das Köderfiſchchen in die gekrümmte Lage zu zwingen und 
darin zu erhalten beſtimmt iſt. Nachdem man dann das Vorfach mit ſammt dem Draht— 
ſtück durch die Lippen und Naſenlöcher angenäht, reſp. befeſtigt hat, wird der Draht kurz 
vor den Lippen abgezwickt. Nun erſt wird der noch immer offene Leib des Köderfiſches 
mit feinſter Baumwollwatte oder Seiden-Charpie gleichmäßig mit Hilfe des Löffelchens in 
allen Theilen ausgeſtopft, jedoch ſo, daß er nicht unförmlich, ſondern dem wirklichen An— 
ſehen des Fiſchchens entſprechend erſcheint; dann erſt näht man mittelſt feiner Nadel den 
Leib mit Seide oder ſtarkem Zwirn (weiß) vorſichtig zu. Am beten führt man die Nähnadel 
durch einen Kiemendeckel von innen heraus und wieder auf der entgegengeſetzten Seite ein 
und fährt ſo fort bis zum Schluſſe der Oeffnung beim Waidloch, wo man nun dieſelben 
Stiche über's Kreuz zurück macht, wobei die Nadel beim anderen Kiemendeckel heraustritt, 
worauf man mit beiden Fäden in einem Knopfe ſchließt. 

Beim Nähen ſelbſt verfahre man recht ſorgfältig und ziehe bei jedem Stiche den Faden 
etwas an, damit beide Seiten des Fiſchbauches ſich beſtmöglichſt zuſammenſchließen, aber 
wieder nicht zu ſtark, damit es nicht ausreißt. Die ganze Prozedur erfordert ſchon vom An— 
fang her eine ziemliche Accurateſſe, weil man ſehr darauf Acht haben muß, daß keine Schuppen 
abfallen und das Fiſchchen überhaupt keine Lädirung erleidet. Je ſorgfältiger hier verfahren 
wird, um ſo näher kommt der ſo präparirte Köderfiſch in ſeiner äußeren Erſcheinung einem 
mit der Angel armirten friſch gefangenen. Schließlich werden die auf dieſe Art behandelten 
Fiſchchen an einem recht lufttrockenen Orte aufbewahrt; am beſten an dem bereits erwähnten 
Zwirnsfaden am Schwanze frei aufgehängt. Sie trocknen freilich noch ein wenig ein und 
erhalten eine gewiſſe Härte. Wenn man ſie aber vor dem Gebrauche einige Stunden über 
in's Waſſer legt, ſo gewinnen ſie immerhin wieder ihr natürliches Anſehen derart, daß ſie 
einen ganz genügenden Erſatz friſcher Köder auf alle Raubfiſche bilden und allen „künſtlichen 
Spinnern“ weit vorzuziehen ſind. 

Auf ſolche Weiſe kann der Angler ſich Lauben, Aitel, Gründlinge, Koppen, Roth— 
augen ꝛc. präpariren, die ſich ſo recht wohl ein ganzes Jahr lang zweckdienlich zeigen, und 


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iſt es hunderfach erprobt, daß ſie beſonders auf Huchen die gleichen Reſultate verbürgen, 
wie friſch gefangene Köderfiſche. Um den Angelfreunden unnöthige Koſten zu erſparen, will 
ich nebenbei einflechten, daß es nicht rathſam iſt, bei dieſer Präparirungsmethode „Gi mp— 
vorfächer“ zu verwenden. Dieſe werden nämlich dort, wo ſie im Fiſchchen ſtecken, mürbe 
und morſch und könnten ſonach beim Spielen eines größeren Fiſches ſehr leicht abſpringen. 
Man verwendet hiezu beſſer aus Poillängen (6 — 8 fach) geflochtene Vorfächer, die nicht 
angegriffen werden können und genügende Stärke zum Drill des ſchwerſten Huchen beſitzen. 
Auch gut geglühter und dreifach zuſammengedrehter feiner Meſſingdraht wird hiezu entſprechende 
Verwendung finden können, um ſo mehr, als hier der Koſtenpunkt bedeutungslos erſcheint. 
Vorſtehend beſchriebenes Verfahren möchte manchem Angler auf den erſten Blick hin vielleicht 
als zu umſtändlich und mühevoll vorkommen. Durch einige Uebung jedoch wird bald eine 
große Fertigkeit darin erzielt werden können, beſonders wenn man alle hiezu erforderlichen 
Hilfsmittel ſich ſchon im voraus zurecht legt und immer gleichzeitig mit einer größeren An— 
zahl von Fiſchchen manipulirt. Jedenfalls iſt der Nutzen und Erfolg der Sache einiger 
Mühe und Anſtrengung werth, womit jeder Angler übereinſtimmen wird, für den ſolch' prä— 
parirte Köderfiſche einmal ein wahrer Rettungsanker in ſeiner Noth waren. 

Als Curioſum will ich den lieben Angelfreunden noch verrathen, daß ſie auch bei 
abſolutem Mangel an Köderfiſchen — ſelbſt wenn ſie auch keine präparirten in ihrem Be— 
reiche haben ſollten — deßwegen doch nicht zu verzweifeln brauchen. In jedem Dorfe faſt 
führt heutzutag der Krämer „Ruſſiſche Sardinen.“ Dieſe können in der Noth ganz 
gut aushelfen und vermögen gar wohl Raubfiſche anzulocken. Ich rede auch hier nur aus 
eigener Praxis und Erfahrung, weil ich nicht nur ſelber ſchon einigemal zu dieſem Hilfs— 
mittel griff und Erfolg hatte, ſondern dies auch bekannten Angelgenoſſen empfahl, welche 
mir ebenfalls hievon Reſultate verſicherten. Ich legte hiezu ausgewählte kleinere, recht weiße 
Sardinen vor dem Gebrauche jedoch ein paar Stunden in laue Milch, wodurch der ſcharfe 
Salz- und Pfeffer-Geſchmack doch zum Theile und dann beim Gebrauche noch mehr ſich vers 
liert, trocknete ſelbe dann ſorgfältig innen und außen ab und applizirte ſchließlich den Angel— 
hacken oder ein Hackenſyſtem, worauf ich den Leib zunähte. 

Und warum auch ſollte mit einer ruſſiſchen Sardine nicht ein entſprechendes Reſultat 
zu erwarten ſein?! Iſt ſie doch ein wirkliches todtes Fiſchchen, das nur richtig armirt und 
gut geführt werden darf, um ausgezeichnet zu ſpinnen, während anderſeits nur durch mit 
einer Hackenflucht verſehene Weißblech-Streifen ſchon Raubfiſche gefangen wurden! Iſt es ja 
doch eine mir von einem noch lebenden, im Fiſchen mit Netz und Angel ergrauten Freunde 
verbürgte Thatſache, daß derſelbe mit der aus einer weißen Rübe geſchnittenen und mit ein 
paar Hacken bewehrten Nachahmung eines Köderfiſches einen 6 pfündigen Hecht fing. Alſo 
geſchehen! Fr. Weiß. 


IV. Vereinsnachrichten. 


1. Verband von Fiſcherei-Vereinen, Fiſcherei-Genoſſenſchaften ꝛc. 
für die preuß. Provinzen Rheinland, Weſtfalen, Hannover und 
Heſſen⸗Naſſau. 


Auszug aus dem Berichte über die am 31. Juli 1886 zu Schwerte faffgchabfe zweite ordentliche 
General-Verlammlung. 


(Fortſetzung.) 

Hierauf erſtattete der Vorſitzende als Delegirter Bericht über die Thätigkeit des Vereins zur 
Beförderung der Fiſchzucht im Regierungsbezirk Kaſſel während der Zeit vom 1. Auguſt 1885 bis 
31. Juli 1886, wie folgt: 

Der anhaltende Winter hat in der mit Turbinenbetrieb verſehenen Brutanſtalt auf dem 
Fiſchhof-Etabliſſement bedeutende Störungen verurſacht und den vom Verein erpachteten Fiſch— 
teichen nicht unerheblichen Schaden zugefügt, insbeſondere durch Auffrieren einzelner Teiche. Es 
wurde auch hiedurch die Thätigkeit des Vereinsvorſtandes nicht unerheblich in Anſpruch genommen, 
wie weiter durch Korreſpondenz mit den im benachbarten Fürſtenthum Waldeck und theilweiſe 
innerhalb des Regierungsbezirks Kaſſel jagenden Otternjegern Gebrüder Schmidt zu Schalksmühle 
in Weſtfalen, die man leider nach Kaſſenlage nicht engagiren konnte und auch ſeither nicht hat 
engagiren können, da die in Ausſicht geſtellten Zuſchüſſe ausgeblieben find. 


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An Prämien ſind gezahlt vom 1. Februar 1886 bis 30. Juli 1886: 
1) für 52 Stück erlegte Ottern à 3.00 K = 156 M, 
2) „ 50 „ „ Reiher à 1.50 4 = 75 M 


Juſammen alſo 231 M 
Seit dem 1. April 1881 ſind im Vereinsgebiet überhaupt erlegt: 
746 Stück Ottern und 3 M = 2238 M gezahlt. 

Für die Brutanſtalten war der Winter kein günſtiger, zunächſt ſchon deßhalb, weil die 
Bachforellen, wo ſie nicht in Behältern aufbewahrt wurden, ſchwer zu fangen waren. An Lachs— 
eiern iſt noch nie ſeit Beſtehen des Deutſchen Fiſcherei-Vereins ſolcher Mangel geweſen, wie in 
der letzten Campagne. Immerhin ſind die Reſultate der Brutanſtalten des Vereins und Vereins— 
gebietes bemerkenswerth. 

Von den, ſoviel ermittelt, innerhalb des Regierungsbezirks Kaſſel während der Campagne 
1885/86 thätig geweſenen 17 Fiſchbrutanſtalten ſind erzielt und den Fiſchwaſſern des Vereinsgebiets 
zugeführt: 

gef 1) an Lachs (Salmo Salar) 97140 Stück, 
2) „ Forellen (Trutta fario) 435 830 
3) „ Lochleventrout-Forelle 4820 
4) „ Regenbogenbaſtardforelle r 
55) „ Aeſche (Thymallus vulgaris) 5 000 „ 
6) „ Seeforelle 700 
Insgeſammt alſo an Edeljungfiſchen: 544364 Stück. 

Es wurden namentlich Forellenjungbrut und einzeln auch Aeſchen von außerhalb des 
Vereinsgebiets liegenden Brutanſtalten ausgeſetzt. Die Zahlen entziehen ſich jedoch der korrekten 
Mittheilung. Lachs iſt dies Frühjahr in Folge des Hochwaſſers — Februar und März — in 
größerer Zahl gefangen worden. 

f Der Beſtand in den Forellenwaſſern, insbeſondere in der Rhön, iſt zufriedenſtellend zu 
nennen, doch harren noch viele kleine Waſſer auf Beſetzung. 

Der Aalbrutfrage, insbeſondere im Weſergebiet, iſt beſondere Aufmerkſamkeit geſchenkt. 
Nachdem die königliche Regierung zu Minden ſo freundlich geweſen war, ihre bezüglichen Erhebungen 
des Jahres 1874 in Abſchrift mitzutheilen, hat der Vereinsvorſtand mit Unterſtützung des 
Deutſchen Fiſcherei-Vereins und in Gemeinſchaft mit dem Verband von Fiſcherei-Vereinen, Fiſcherei— 
genoſſenſchaften ꝛc. zur Erforſchung des Weſergebiets einen Sachverſtändigen, Herrn G. Seelig von 
Kaſſel, ausgeſendet, welcher die Weſerufer größtentheils zu Fuß beſucht und mit erfahrenen und 
zu Auskunft bereiten Perſonen ſich ins Benehmen geſetzt hat. 

Der Bericht desſelben lautet: 


„In den Monaten Juni und Juli d. J. habe ich bei drei verſchiedenen Gelegenheiten 
den größten Theil der Weſer und deren Nebengewäſſer beſucht und mich wegen des Vor— 
kommens der Aalbrut im oberen, mittleren und zum Theil auch unteren Weſergebiet auf 
das eingehendſte zu informiren geſucht; ich betrachte dieſe Ermittelungen als noch nicht 
abgeſchloſſen, da mich meine Geſchäftsreiſen in den nächſten Monaten vorausſichtlich im 
Gebiete der Weſer nach Weſtfalen, Hannover, Oldenburg, Braunſchweig, Lippe, u. ſ. w. 
führen werden, und ich bei dieſer Gelegenheit meine Nachforſchungen fortſetzen werde. Auf 
meinen Reiſen begleitete mich neben einigen Gläſern mit Aalbrut ein ſolches mit zwei 
Aalen, die ich in den letzten Jahren als die kleinſten, welche ich in heſſiſchen Gewäſſern hatte 
ermitteln können, geſammelt; der eine von der Diemel, der andere aus der Fulda, je 25 
und 30 em lang; ferner einige junge Aale ca. 15 em lang, von Harburg. Ich hatte ſolche 
beigefügt, um den Fiſchern ꝛc. die Größen vorführen zu können. 

Auf der Strecke Veckerhafen-Carlshafen beſtätigten mir die Fiſcher, daß ſie ſelten 
einen Aal geſehen hätten, der ſo groß oder noch kleiner als der größte alſo 30 em geweſen 
wäre; bei einem Nachfragen bei den Müllern an der Diemel zu Liebenau, Lamerden, 
Sielen, Trendelburg, Helmarshauſen erhielt ich die gleiche Nachricht. Von einem Vor— 
kommen von Aalbrut keine Spur. 

Der Fiſcher und Schiffer Chriſtian Mahlmann zu Carlshafen, der von Kindheit an 
die Weſer und Diemel befiſcht hat, und erſtere ſeit 30 Jahren zwiſchen Münden und 
Hannover befährt und einen Theil des Jahres ſich mit Sandbaggern befaßt, hat niemals 
kleinere Aale als 25 bis 30 em beobachtet. 

Nach dem Bericht Königlicher Regierung zu Minden und insbeſondere den Ausjagen 
des Fiſchers Hartmann zu Herſtelle, Buhnenaufſehers Rothſchuh, Fiſchers J. Grewe zu 
Verden, ſollen im ſogenannten Herſteller und Fürſtenberger Pfuhl junge Aale im Juni 
und Juli beobachtet werden. Nach meinen ganz beſtimmten Ermittelungen iſt dieſes Vor— 
kommen auf die bekannten Paraſiten hinauszuführen; die Ausſagen einzelner Fiſcher 
hierüber wurden mir von glaubwürdigſter Seite als unwahr bezeichnet. Als zuverläſſigen 
und tüchtigen Fiſcher bezeichnete man mir Ferd. Nieman in Verden. Eben ſo reſultatlos 
verliefen meine Nachforſchungen in Fürſtenberg und Booden. 

In Höxter war mir als zuverläſſige Auskunftsperſon und tüchtiger Fiſcher der 
Stromaufſeher Muß bekannt. 


144 


Nach jeiner Ausſage ſoll Aalbrut in den Monaten Juni und Juli im Sand der 
Weſer vor den Brincken vorkommen. 8 

Ich habe Herrn Muß auf das Dringendſte gebeten, bei Vorkommen zu ſammeln 
und einzuſenden. 

Ebenſo reſultatlos verliefen meine Nachforſchungen bei den Fiſchern in Holzminden; 
bei Friedr. Kemmathe in Heinſen, C. Stamm in Vernde, bei Fiſcher und Fährmann 
Wilhelm Freiſe in Polle, bei den Fiſchern Ludwig Meyer, Heinrich und Ludwig Bohne in 
Pegendorf, bei Schiffer und Fiſcher Ludwig Lohrberg in Bodenfelden, Fährmann Fritz 
Hundertmark in Hagen, Meyer in Ohr. 

Fiſchereiaufſeher Rehm in Hameln hat niemals Aalbrut geſehen, ebenſowenig die 
Herren D. Lemke uud Lenekin in Hameln, die ſich ſeit langen Jahren mit Fiſcherei ein- 
gehendſt beſchäftigten. Der Fiſcher N. N., der im vorigen Jahre auf der Verſammlung in 
Hameln erklärte, Aalbrut käme in jedem Jahr am Hamelner Wehr vor, erſchien auf meine 
dringendſten Einladungen zur Beſprechung nicht; die anderen Fiſcher erklärten, Aalbrut 
noch nicht beobachtet zu haben. In Rinteln war der bekannte und tüchtige Fiſcher Bombach 
kurz vorher geſtorben; deſſen Schwiegerſohn Karl Aldey, der lange Jahre mit ihm gefiſcht 
hat, kannte Aalbrut nicht. 

Herr Mühlenbeſitzer Brand in Rinteln hat ebenfalls niemals Aalbrut geſehen, bei 
der jährlichen Reinigung ſeines Mühlgrabens kamen nie Aale unter 30 em vor. Meine 
Nachforſchungen in Exten und in Krankenhagen bei Herrn Bauer an der Exter waren 
ebenfalls reſultatlos. 

Ebenſo reſultatlos waren alle Bemühungen zwiſchen Rinteln und Minden. Herr 
Fabrikant A. Steinmeiſter-Bünde hat mir den Platz gezeigt, wo er im Juli 1885 Aalbrut 
in ziemlicher Anzahl angetroffen hat, es iſt dies ein kleiner Bach in der Nähe von Bünde; 
auch in dieſem Jahre ſoll ſolche dageweſen ſein. 

Fiſcher Georg Reckeweg und Genoſſen in Minden haben hin und wieder an den 
Weſerufern bei hohem und trübem Waſſer kleine Aale, aber keine Aalbrut beobachtet. Ueber 
den Theil der Weſer unterhalb Pr. Minden werde ich mir erlauben, ſpäter zu berichten. 

Sehr reich an Aalen iſt das Steinhuder Meer, deſſen Verbindungsbach, der Meerbach, 
ſich bei Nienburg in die Weſer ergießt, ich wandte mich an einige der Fiſcher in Steinhude; 
als zuverläſſig war mir u. A. H. Scherer bekannt, aber auch dort ſind Aale unter 25 em 
niemals beobachtet worden. 

An ein maſſenhaftes Aufſteigen der Aalbrut in die mittlere und obere Weſer und 
deren Seitengewäſſer kann ich nicht glauben. Es iſt aber nicht ausgeſchloſſen, daß einzelne 
Aale zeitig in die oberen Gewäſſer gelangen. 

Am 21. April v. J. fiſchte ich den mittleren Kelzer Teich bei Hofgeismar. Die 
Kelzer Teiche haben von jeher eine ziemliche Ausbeute an Aalen ergeben. Der Zuwachs 
in denſelben iſt ein günſtiger. Unter den 20 bis 30 kleinen nicht ſpeisbaren Aalen, die 
zurückgeſetzt wurden, befand ſich ein Aelchen von ca. 25 cm Länge. Bei den Verhältniſſen 
des vorigen Winters konnte derſelbe im Frühjahr noch nicht aufgeſtiegen ſein, mußte alſo 
ihon ſeit Sommer v. Is. im Teich geweſen ſein und dementſprechend als ſehr kleiner Fiſch 
hineingelangt ſein. Oberbereiter Lewin hat öfter behauptet, daß der Aal in dem Kelzer 
Teiche ſich vermehre, da er häufig dort kleine Aale beobachtet habe.“ 

Weitere Verſuche mit Aalbrut hat der Verein jedoch in dieſem Frühjahr nicht gemacht. 


Außerdem beſchäftigten den Verein vielfach theilweiſe recht weitläufige Erſuchen der König— 
lichen Regierung zu Kaſſel und anderer einſchlägigen Behörden über in das Fiſchereigebiet ein— 
ſchlagende Fragen, ſowie Verhandlungen mit den Staatsanwaltſchaften, um entſprechende Erkenntniſſe 
der Gerichtsbehörden über wünſchenswerthe Verhältniſſe meiſt jedoch lokaler Natur zu erzielen. 

Für den nicht vertretenen Fiſcherei-Verein zu Hersfeld (Regierungs-Bezirk Kaſſel) 
wurde der eingeſandte Bericht desſelben, vom 1. Juli 1886, betreffend die Thätigkeit desſelben pro 
1885/86 verleſen: 

„Der Verein zählt zur Zeit 55 Mitglieder. Das vom Verein erpachtete 74 Kilometer lange 
Fiſchwaſſernetz hat ſich durch weitere Erpachtung von Gewäſſern auf 86 Kilometer Länge erweitert. 

Vom Verein ſelbſt ſind aus den demſelben gehörigen Brutanſtalten ca. 6000 Stück Forellen⸗ 
IR geworben und 8000 Stück angekauft worden. Dieſe Setzlinge find in diverſe Gewäſſer 
eingelaſſen. 

Verpflichtet iſt der Verein, nur alljährlich 4000 Stück auszuſetzen. 

Auch ſind 4000 Stück dreiſömmerige Karpfen, zufolge Beſtimmungen der Pachtverträge, in 
den Fuldafluß eingelaſſen. 

Bezüglich Vertilgung der Fiſchottern hat ſich der Verein außer dem Halten von drei Hunden 
noch diverſe Otternfallen angeſchafft, mit welchem Material und Werkzeugen 7 Ottern zur Strecke 
gebracht worden ſind. 

Die Mannſchaft zur Beaufſichtigung der Fiſchwaſſerſtrecken gegen Fiſchräubereien und Be⸗ 
obachtung ſonſtiger Vorkommniſſe iſt durch weitere Werbung von vier geeigneten Leuten gegen 
Honorirung durch Prämienzahlung verſtärkt worden, ſo daß jetzt ſechs Leute, an verſchiedenen 
Orten wohnend, die Auſicht führen. 


Se 9 
TE 


Auf Vertilgung der Raubfiſche hatte ebenſowohl der Verein ſein Augenmerk gerichtet. Es 
ſind ca. 300 Kilogramm Hechte und Barſche gefangen worden und vorzugsweiſe an den Fiſch⸗ 
ſtrecken, wo ſich der Lachs und die Forelle aufhält und Karpfen eingeſetzt worden ſind. 

Behufs Erleichterung der Wanderung der Aalbrut und ſonſtiger Laichfiſche hat ſich der 
Verein mit dem Königlichen Landrathsamt und dieſes mit Königl. Regierung in Verbindung ge— 
ſetzt, um zu erſtreben, daß an Mühlenwehren Fiſchleitern angebracht werden. Die Angelegenheit 
iſt zur Zeit noch in Verhandlung begriffen. 

Weiter hat der Verein in feiner am 4. Mai cr. abgehaltenen General-Verſammlung nach 
der ſeitherigen Wahrnehmung den Beſchluß gefaßt, welcher hiermit zur eventuellen weiteren 
Berathung auf Beſchlußfaſſung der am 31. ds. jtattfindenden Generalverſammlung vorgelegt wird, 
daß es durchaus wünſchenswerth ſei, wenn die beſtehende Krebsſchonzeit ab 1. November bis 
31. Mai bis zum 31. Juni ausgedehnt würde, weil in dem Monat Juni noch die meiſten Krebſe 
mit Eiern behangen ſind und dieſe auch zur Entwickelung gelangen können, wenn ſie während 
dieſes Monats noch getragen werden dürfen. 

Der Vorſitzende des ca. 180 Mitglieder zählenden Fiſcherei-Vereins für den Regierungs⸗ 
bezirk Wiesbaden, Oberſtlieutenant a. D. v. Derſchau⸗Hattenheim a. Rh., erſtattete für 
dieſen und zugleich für das Verbandsmitglied Fiſchereigenoſſenſchaft Höchſt a. M. den 
Jahresbericht, indem er hauptſächlich auf die Verunreinigung des Mains und theilweiſe des Rheins 
Rund der Lahn hinwies: „alle chemiſchen und ſonſtigen Fabriken leiten ihre Abwäſſer direkt in die 
Flüſſe“. Den Main bezeichnete er als „verdünnte Alizarintinte“, wies auf die Schädlichkeit der 
Ausflüſſe der Gasfabriken u. A. hin, und theilte mit, daß in Höchſt a. M. früher 24 Fiſcher 
thätig geweſen ſeien, die jetzt auf 12 reduzirt, ein kümmerliches Daſein führten; die bevorſtehende 
Kanaliſation des Mains werde ihnen auch ſchwerlich aufhelfen; von den in Ausſicht genommenen 
13 Wehren ſeien nur 3 mit Fiſchpäſſen verſehen, deren Wirkſamkeit doch vorerſt als zweifelhaft 
bezeichnet werden könnte. Der Verein ſei dieſerhalb vorſtellig geworden, habe jedoch keine Antwort 
erhalten. 

0 Dieſe üble Beſchaffenheit des Mainwaſſers habe den Verein auch veranlaßt, 100 Stück 
einjährige Zander, welche der deutſche Fiſcherei-Verein aus Galizien für den Main habe kommen 
laſſen, nicht in denſelben zu ſetzen, vielmehr ſolche in entſprechende Aufzuchtteiche zu thun und ſoll 
verſucht werden, erſt Laichfiſche aus denſelben in Teichen heranzuziehen und ſelbſtgezüchtete Setzlinge 
dann dem Rheingebiete zuzuführen. 

Das Dynamitgeſetz habe gut gewirkt; Klagen über Fiſchen mit Dynamit und bezügliche An- 
zeigen ſeien in Folge deſſen erheblich geringer geworden. Bei der Lahnbereiſung ſei auch in 
Frage gekommen, ob nicht Abfälle aus den Gerbereien ſchädlich für die Fiſchzucht ſeien, es ſei ihm 
vorgekommen, als ſeien dieſelben der Fiſcherei günſtig, es ſammelten ſich um die in das Waſſer 
gehängten Felle die Fiſche, Nahrung ſuchend.“) 

Große Mißſtände ergäben ſich aus den theilweiſe zerſtückelten Eigenthumsverhältniſſen und 
aus der unwirthſchaftlichen Verpachtungsart der verſchiedenen Intereſſenten zuſtehenden Fiſcherei— 
antheile, ſo ſei z. B. in der Lahn vom Staate die Stromfiſcherei (mit Netzen ohne Betreten des 
Ufers vom Schiffe aus) verpachtet, Anderen an derſelben Strecke die Uferſiſcherei, und daneben 
ſeien ebendaſelbſt Dritte koppelfiſchereiberechtigt; im Rhein würden Erlaubnißſcheine für 10 M, 
ohne auf den Namen geſtellt zu ſein und ohne daß die Namen der Berechtigten der Aufſichts— 
behörde, reſp. den Gendarmen mitgetheilt würden, ausgegeben, und zwar zum Fiſchen mit allen 
Fangmitteln, auch großen Netzen, und ſeien beiſpielsweiſe auf 10 Kilometer 20 derartige Scheine 
ausgegeben. Das müſſe zum Ruin der Fiſcherei führen. 

Für den jetzt 160 Mitglieder zählenden Fiſcherei-Verein für die Fürſtenthümer 
Waldeck und Pyrmont berichtete der delegirte fürſtliche Förſter Müller zu Louiſenthal bei 
Arolſen ebenſowohl auf den den Mitgliedern gedruckt übergebenen Jahresbericht verweiſend, daß 
der Verein 442 & für Otterprämien ausgegeben habe, 10 Stück Ottern ſeien in Fallen gefangen, 
50 hätten die Otternjäger Gebrüder Schmidt aus Schalksmühle in Weſtfalen, die im Vorwinter 
und Sommer in Waldeck und im benachbarten heſſiſchen Gebiet ſich aufgehalten hätten, zur Strecke 
gebracht. Es mangele an genügendem Geld zur rationellen Betreibung der Otterjagd. Der Verein 
als ſolcher habe keine Brutanſtalten; einige kleine vorhandene Brutanſtalten verſähen die Fiſch— 
waſſer mit Forellen und zeigten die Waſſer leidlich gute Fiſchbeſtände. 


(Fortſetzung folgt.) 


2. Fiſcherei⸗Verein Riedenburg. 


Aus dem Altmühlthal, 16. April 1887. Durch Herrn k. Aufſchlageinnehmer Eckert in 
Riedenburg wurde vor Kurzem ein „Bezirks-Fiſcherei-Verein Riedenburg“ für den 
Amtsbezirk Riedenburg gegründet, welcher Verein zur Zeit bereits 29 Mitglieder zählt I. Vorſtand 
iſt Herr Forſtmeiſter Kickinger, II. Vorſtand Herr Aufſchlageinnehmer Eckert, Kaſſier Herr 


„) Dies dürfte bezüglich der friſchen, zum Einweichen eingehängten Felle richtig ſein; dagegen iſt das Ein⸗ 
hängen der gekalkten Felle zum Auswaſchen derſelben äußerſt ſchädlich, weil die ausgewaſchenen Kalktheilchen in die Kiemen 
der Fiſche ſich ſetzen, und ſie hiedurch vielfach zu Tod bringen, namentlich Forellen. 


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Kameralpraktikant Max Eckert, ſämmtlich von Riedenburg. Weitere Ausſchußmitglieder die 
Herren: Frhr. von Maſſenbach in Eggersberg und Fiſcher Joh. Probſt in Deiſing. Der 
Verein hat feine Thätigkeit mit dankenswerther Unterſtützung des Kreis-Fiſcherei-Vereins in Regensburg 
bereits begonnen. Letzterer gab 3000 Stück Forellenjungbrut, ausgebrütet in der Vereins-Fiſchzucht⸗ 
anſtalt Kelheim, nach Riedenburg ab, von wo aus damit Beſatz des Schambach, Altmühlmünfter- 
bach und Prumerbach erfolgte. Leider fehlt es dem Altmühlthal nicht an den Raubthieren: Ottern 
und ganz beſonders Fiſchadlern, Reihern 2. Erſt geſtern Mittags hat ein Fiſchadler vor den 
Augen des Berichterſtatters eine Forelle aus dem tiefſten Grund der Schambach geholt. Die Ottern 
ſelbſt treiben ihr Unweſen noch ſtärker, namentlich in der Altmühl und Schambach, wo man täglich 
Spuren von halbverzehrten ſchweren Fiſchen ſehen kann. Leider daß unſere Jagdpächter denſelben 
keine Aufmerkſamkeit ſchenken. Es wäre jedenfalls eine Aenderung unſerer Geſetzgebung über das 
Erlegen und Einfangen der Ottern ganz beſtimmt an der Tagesordnung. Zur Aneiferung und 
Belehrung ſind Wanderverſammlungen in Ausſicht genommen. 


V. Vermiſchte Mittheilungen. 


Fiſchdiebſtahl und Fiſchereifrevel. Traunſtein 6. April. Dem „Münchener 
Boten“ wird geſchrieben: „Acht größtentheils ſchon vorbeſtrafte Individuen ſaßen geſtern, 
mehrerer fortgeſetzter Fiſchdiebereien beſchuldigt, auf der Anklagebank des kgl. Landgerichts 
Traunſtein, und zwar ſieben Männer und eine Frau. Das Ergebniß der Verhöre und 
Zeugenvernehmungen lieferte ein bedauerliches Bild davon, in welch' großartigem Maß— 
ſtabe die unberechtigte Fiſcherei in der unverwüſtlichen Traun und die Verſchleppung der 
Beute, welche ſogar zentnerweiſe an Aeſchen und Forellen nach München wanderte, getrieben 
wurde. Nun hat einmal der Arm der Gerechtigkeit dieſer gemeinen Dieberei hoffentlich ein 
Ende gemacht. An Strafen wurden nach dem „Münchener Boten“ verhängt: gegen 
einen Gewerbsfiſcher von Traunſtein 1 Jahr 2 Monate Zuchthaus, dann weiter 
gegen Complicen 9 Monate Gefängniß, 3 Monate Gefängniß, 1 Monat 15 Tage 
Gefängniß, 1 Monat Gefängniß, 2 Monate 15 Tage Gefängniß, 1 Monat Gefängniß; 
endlich wegen Hehlerei 14 Tage Gefängniß. Die Traun iſt bekanntlich ein Fluß, mit 
welchem bezüglich des Reichthums an Forellen und Aeſchen wenige Flüſſe gleicher Größe 
konkurriren können. Um ſo dringlicher iſt es, dort Ordnung zu ſchaffen und zu halten. 
Obige wohlverdiente Strafen ſind zwar recht ergiebig und geſund. Aber daneben iſt 
auch gute vorſorgliche Aufſicht nöthig. Und vor Allem ſollte der vorgedachte Abfuhrkanal 
für die rechtswidrig erworbene Waare ſicher verſtopft werden! 

Konſum von Hummern in Berlin. Derſelbe könnte ein weit bedeutenderer ſein, 
wenn die Verbindung zwiſchen Schweden und Berlin geregelter wäre. In früheren Jahren 
haben es im Sommer ſchwediſche Fiſcher verſucht, direkt mit Berlin in Verbindung zu 
kommen, haben jedoch nur Schaden davon gehabt, weil man ihnen für die mitgebrachte 
Waare in der Vorausſicht, daß ſie losſchlagen müſſen, ſo geringe Preiſe bot, daß ſie 
kaum die Fracht deckten. Hummern ſind in Schweden im Sommer ganz außerordentlich 
billig und müßten bei geregelten Verhältniſſen in Berlin ebenfalls ſehr billig verkauft 
werden können. Paris und London gegenüber befindet ſich Berlin hierin ſehr im Nach— 
theil, denn beiden Städten ſtehen großartige Parks am Atlantiſchen Ozean, namentlich 
der von Concarn an, zur Verfügung, der jeder Zeit jede beliebige Menge von Hummern 
liefern kann, ebenſo die Langouſten, die leider ſo ſelten nach Berlin kommen. In unſerer 
Nordſee laſſen ſich derartige Parks nicht anlegen, weil dieſelben im Winter einfrieren, 
und doch müßte ein Mittel in unſerer erfindungsreichen Zeit gefunden werden, um dem 
Uebelſtande abzuhelfen. Da die Krebſe bei uns immer theurer und ſeltener werden, 
wäre ein Erſatz durch die Hummern ſehr erwünſcht, und es lohnte ſich wohl der Mühe 
nachzudenken, wie dem großen Publikum dieſe Delikateſſe billig zugängig zu machen ſei. 
Der Konſum in Berlin, namentlich von Hummern, die in Büchſen bewahrt werden, ift 
ganz bedeutend, und Schweden, Kanada und die Vereinigten Staaten verſorgen uns 
damit reichlich. Der Verbrauch von lebenden Hummern wäre ebenſo bedeutend, wenn 
nur die nöthigen Mengen verluſtfrei zugeführt werden könnten, denn ein lebender, hier 
abgekochter Hummer ſchmeckt immer beſſer wie ein konſervirter Büchſenhummer. Da die 
Verzollung der letzteren meiſtens in Hamburg bewirkt wird, läßt ſich über den ganz 
bedeutenden Verbrauch keine Zahl mit Sicherheit angeben. (Zentralmarkthalle.) 


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VI. Sifcherei- und Jiſchmarktberichte. 


Mittheilung von Gebrüder Einhart. Konſtanz, 20. April 1887. Geſtern find hier die erſten 
Blaufelchen, aber nur einige Stücke, gefangen worden. Das Waſſer iſt noch ſehr kalt im See, weil 
kaltes Schneewaſſer dabei iſt. Es wird daher der Fang vorerſt, ſo viel als nichts heißen, bis 
durch warmen Gewitterregen das Waſſer wärmer geworden und der See geſtiegen ſein wird. Der 
Preis der beliebten Bodenſee-Blaufelchen dürfte jetzt am Anfang noch per Stück & 1.20 ſein, 
der Fiſch wiegt durchſchnittlich e Pfund. Der Preis wird auch bis Juni hoch bleiben, im Ver— 
hältniß zum Fang, weil bis dahin Schonzeit für die übrigen Sorten Fiſche im Bodenſee iſt, außer 
Felchen und Forellen. Die Fiſcherei war den Winter über faſt gar nichts, weil die kalte Witterung 
bis vor 14 Tagen den Fang vollſtändig hemmte. 


Großpreiſe der Zentral⸗Markthalle. Berlin, 23. April. ＋ 
Eiſche und Schalthiere. Schollen, kleine per / kg — 

Lebende Fiſche. JS Schellfiſche, groge. 6 15—20 

Hechte, mittelgroße. .. . per / kg 60 8 iii 1 12—14 

o 5 1 50 Kabeln, große 1 08 15 
ee 5 5 72—90 ri Eine 65 — 
ee N N R 7 30 Dorſch, grosse N > — 
Bleie, re 8 36—40 „ mittelgr ne 5 — 
iii 5 > 24—30 | Makreelen . . 2.2... per Stck. — 
r Er a 5 30—42 | Maränen, große 15 — 
o er ah 8 55 — A Mitter 0 — 
o rare 4 A — S per / kg — 
Darren ; 50 — Scuepel? an a 0 “ 40 
hn 5 5 42 —50 Heringe, ſchwed. per Kiſte v. 89 Wall — 

Zander, mittelgroße. . . . 1 80 100 „ pomm. p. Wall (80 Stück.) 75—100 

r £ 1 Sine her p. Tonne — 
Bunte Fiſche (Plötze ꝛe) .. 5 24—30 | Haffzander, groß . . .. per ½ kg 50-75 
P ; „100-150 Fi mitten: 1 50—75 

iel 1 “ 80—120 a Te CD 1 30—40 
F £ 15 60 — 72 Ruſſ. Zande 4 25—35 
Karpfen, große ? 66—70 [Hechte große.. N 2 30 

7 inne 85 54— 60 eee 8 er 42 

5 Raine { 5 50—53 rice HATT, ; > — 
Rachfdren e 8 5 500 Sch, 3 5 40 4 

; ; ; ; F N : 15—2 

Friſche Fiſche in Eispackung. N 
Rheinlachs (Salm) ... - . bee ½ e 210 leis, n e BR 3 1 
Weichſellachs, groß... = Ala eee e 

8 7 e . x 22 

7 Utittelgr. 55 — Raape * 

„ r Def 
BIDIgB x TR = Aehtenn ? 5 305 Pr 
Berl Ne 5 8 — arpfen - 5 is JE 
Oſtſeelachs, groe. „ 75—90 „ ruſſiſchte un 

Mittel Aals groe ei. ; 5 90 

8 . 5 — f 

i 0 Se KEN MG 1 2 „ mittlere... . . » 5 9⁵ 
Norwegerlachs groß ... 5 — a . 8 5 

5 mittelgt. . . 1 ER Schalthiere, lebend. 

70 n Me land EEE . p. ½ kg 160-180 
F 1 Rehe gr p. Schock900-1200 
Lachsforellen, große. .. g 140 „ mittelgr., 12-15 m. „ 400-600 

1 mittelgt.. . . ; 140 „ kleine, 1012 om „ 200300 

ö nen Ne 5 Garnelen (Krabben) ... per ½ kg — 
Bachforellen 8 1 350-400 Pfahlmuſchels . per Korb — 
Meerforellen . 5 FE Auſtern, Holländer IA. . . p. 100 St. — 
See!!! 5 — ” 27 GA +5, 5 Ti 
Steinbutten, große 4 100 „ engliſchne „ = 

5 mittelgr. „ 110120 „ Helgoländer „ ze 

2 kl. (Oſtee ) 8 . ian 0 = 
Seezungen, Dftend. gr... 5 160-170 Geräucherte Fiſche. 

1 andere ger.. a 85-100 Rheinlachs (Winter) . . . per ½ kg300-320 

5 ine??? 1 — Sec F — 

7 i 1 — Oſtfselach d „ 150-160 
Rotzzungen 5 5 30—35 Ruſſe Lachs ; 3 — 
T 5 15—30 Bücklinge, pomm. . . . per Wall 75—-150 
e . 1 7 „ ler „ 200-250 
F . — Verliner , 200 
Schollen, große A 15—20 5 dere 0 100 


148 


2 

Flundern, pommerſche .. . p. Schock 100-200 
1 Kieler, gr. p. Stieg (20 Stück) 400 
7 mittel 250 
Sprotten, 1 per Kiſte (ca. 1/ ke) 100 
60 


Dorſchr! N TR ‚pet Stieg 75— 100 
Agle, große p. ½ kg 125 
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121 


Für die Redaktion verantwortlich: Dr. Julius v. Staudinger in München. 
Kgl. Hof⸗Buchdruckerei von E. Mühlthaler in München. 
Für den Buchhandel zu beziehen durch Chriſtian Kaiſer in München. 
Die nüchſte Nummer erſcheint am 10. Mai 1887. 


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Baäneriſchen Piſcherei-Teitung. 
Organ für die Heſammlnkereſſen der Eiſckerei, ſowie für die Beſtrebungen der Fildterei-Bereine 


in Sonderheit 
Organ der Landes-Fiſcherei-Vereine für Bayern, Hachſen, Baden, des Verbandes von Fiſcherei— 
Vereinen ic. der preuß. Provinzen Rheinland, Weftfalen, Hannover und Heſſen⸗Aaſſau ic. 


In Verbindung mit Fachmännern Deukſchlands, Vellerreich-Ungarns und der Schweiz, herausgegeben vom 
Daneriſchen Tilcherei-Verein. 


e 4272157 TER ZERTTE 7 
Ar. 12.9.4570, Münden, 10. Mai 1887. XII. Jahrg. 


Nachdruck unſerer Originalartikel iſt unterſagt. ag 


München, Sendlingerſtr. 48/2 1. 


Inhalt: J. Fiſchereipflege in der Schweiz. — II. Vereinsnachrichten. — III. Vermiſchte Mit⸗ 
theilungen. — IV. Fiſcherei- und Fiſchmarktberichte. — Inſerate. 


I. Jiſchereipflege in der Schweiz. 

Schon öfters haben wir Veranlaſſung gehabt und genommen, mit Freuden 
zu betonen, wie ſehr in neuerer Zeit die Schweizeriſchen Regierungsorgane, ins— 
beſondere das Eidgenöſſiſche Oberforſtinſpectorat in Bern unter der Leitung des 
trefflichen Herrn Oberforſtinſpectors Coaz ſich die Hebung der Fiſcheret in der 
Schweiz angelegen ſein laſſen, wie umfaſſend, practiſch und energiſch dort jetzt 
vorgegangen wird. Zum Belege diene neueſtens nachfolgender Auszug aus dem 
Berichte des eidgenöſſiſchen Handels- und Landwirthſchafts— 
Departements über ſeine Geſchäftsführung im Jahre 1886. Dort 
heißt es: 

„Der Entwurf einer Reviſion des Bundesgeſetzes über die Fiſcherei, von welcher wir 
im vorigen Geſchäftsbericht geſprochen, iſt ſo weit vorgeſchritten, daß er dem Bundesrathe 
in der Juniſeſſion zur Berathung vorgelegt werden kann. 

Unterm 13. Juni 1886 wurde eine Vollziehungsverordnung zum Art. 12 des Bundes— 
geſetzes über die Fiſcherei, betreffend Verunreinigung der Gewäſſer zum Nachtheil der 
Fiſcherei, erlaſſen (Amtl. Samml. n. F. IX, S. 74). ) 


*) Vgl. Allg. Fiſcherei-Ztg. 1886 S. 225. 


Sal ” g r 


1 


Bei Uebermittlung derſelben an die eidgenöſſiſchen Stände mit Kreisſchreiben vom 
13. Juli wurden letztere zugleich eingeladen, zum Vollzug derſelben das Nöthige anordnen 
und namentlich auch dafür beſorgt ſein zu wollen, daß die diesfalls erforderlichen baulichen 
Vorkehrungen getroffen werden. Ferner wurde bemerkt, daß wir in techniſch beſonders 
ſchwierigen oder wichtigen Fällen gerne bereit ſein werden, unſern Experten in Sachen Auf— 
träge zu ertheilen und die diesfälligen Koſten zu übernehmen. Von dieſem Anerbieten wurde 
ſeitens verſchiedener Kantone bereits Gebrauch gemacht. 

Die Kantone wurden überdies eingeladen, bis Ende 1886 ein Verzeichniß ſämmt— 
licher auf ihrem Gebiete vorhandenen landwirthſchaftlichen und gewerblichen Anlagen aufzu— 
nehmen und einzuſenden, welche von Art. 12 des Bundesgeſetzes über die Fiſcherei und 
von Art. 4 der diesbezüglichen bundesräthlichen Vollziehungsverordnung betroffen werden. 

Genehmigt wurden im Berichtjahre: 

1) die Vollziehungsverordnungen zum Fiſchereigeſetz des Kantons Schwyz (den 5. Februar) 
und Teſſin (den 17. Dezember); 

2) ein vom Kanton Neuenburg den 24. April erlaſſenes Geſetz über die Fiſcherei 
in der Haute Reuse; 

3) ein Beſchluß des Staatsrathes von Neuenburg vom 12. Oktober, welcher die 
Bußen für Uebertretungen der ſchweizeriſch-franzöſiſchen Uebereinkunft, betreffend die Fiſcherei 
im Doubs, feſtſetzt; 

4) ein Beſchluß der Regierung des Kantons Zürich vom 17. November, betreffend 
Ergänzung des kantonalen Fiſchereigeſetzes, nach welchem die Bewilligung zur Ausübung der 
Fiſcherei mit der Schleike an die Bedingung geknüpft wird, daß der Inhaber eines ſolchen 
Patentes zwei ſogenannte Fache erſtelle und mindeſtens alle zwei Jahre vor dem 15. April 
neu ausrüſte; 

5) die zwiſchen den Kantonen Freiburg, Waadt und Neuenburg am 6. März ab— 
geſchloſſene Uebereinkunft für die Fiſcherei im Neuenburgerſee, in Reviſion derjenigen vom 
29. April 1876. 

Dem Kanton Zürich wurde auf ein Geſuch des Regierungsrathes unterm 16. April 
und 22. Mai der Fang von Blalingen im Zürcherſee bis Ende Mai bewilligt, jedoch nur 
mit einem Zuggarn und unter der Vorſchrift, daß die Berührung der Halden, der Reiſer 
und des Krebſes vermieden werde. 

Auf Einlagen der Regierung Graubündens wurde, geſtützt auf Art. 13, Abſatz 3 
des Bundesgeſetzes über die Fiſcherei, folgenden Geſuchen, betreffend Schonung des Fiſch— 
beſtandes, entſprochen: 

1) Geſuchen der Gemeinden Samaden, Pontreſina, Celerina, Sils i. E., Silvaplana, 
Bevers, Ponte, Madulein um Verbot des Fiſchfanges in dortigen öffentlichen Gewäſſern, 
ausgenommen im Berninabach, mit anderem Fanggeräthe als der Fiſchruthe. Dieſe aus— 
ſchließliche Fangweiſe wurde auf die beiden Monate Juli und Auguſt beſchränkt. 

2) Einem Geſuche der Gemeinde Zernez um gänzliche Schließung der Gewäſſer auf 
dortigem Gemeindegebiet auf weitere 3 Jahre, da durch den bisherigen Bann die Wieder— 
bevölkerung der Gewäſſer noch nicht hinreichend erzielt worden. Es wurde der Gemeinde 
zugleich die Anlage einer Fiſchbeutanſtalt zur raſcheren Erreichung des beabſichtigten Zweckes 
empfohlen. 

3) Einem Geſuche der Gemeinde Süs um Schluß der Fiſcherei in den dortigen 
Gewäſſern auf 3—5 Jahre. 

4) Einem ſolchen der Gemeinden Pontreſina und Poſchiavo um Verbot des Fiſchfangs 
in den auf dem Bernina liegenden See'n Lago bianco und Lago della Crocetta auf 
3 Jahre. 8 

Unterm 5. Januar 1886 theilte die Regierung von Graubünden mit, daß ſie auf 
unſere Anregung hin die Schonzeit für ſämmtliche See'n im Kanton in einer Höhenlage 
über Meer von 1400 m und darüber, auf die Dauer von 3 Jahren, von Mitte Sep— 
tember bis Ende Juni, feſtzuſetzen gedenke, und erſuchte zum Voraus um Bewilligung zu 
einer ſolchen Beſchlußnahme. Dieſem Geſuche wurde unter'm 8. Januar entſprochen und 
der Regierung zugleich Anerkennung ausgedrückt für dieſe zur Hebung des Fiſchſtandes in 
den Alpenſee'n höchſt zweckmäßige Maßregel. 


Die Schonzeit für diejenigen Strecken im Silſerſee, auf welchen Privatfiſchereirechte 
haften, wurde im Einverſtändniß mit den Berechtigten auf die Zeit vom 1. September bis 
30. Juni feſtgeſetzt. 

Obwohl bereits im Jahre 1884 der Regierung des Kantons Teſſin Veranlaſſung 
gegeben worden, eine geſetzwidrig angebrachte Fiſchereivorrichtung in der Moeſa entfernen zu 
laſſen, wurde dieſelbe im Dezember vorigen Jahres doch wieder erſtellt und mußte genannte 
Regierung neuerdings eingeladen werden, dem Geſetze Nachachtung zu verſchaffen. 

Ferner wurde, auf erhaltene Mittheilung hin, daß im Langenſee mit verbotenen Garnen 
(der bighezza und riacera) gefiſcht werde, ein Kommiſſär an Ort und Stelle zur Unter— 
ſuchung des Sachverhaltes abgeordnet, mit der Inſtruktion, im Falle der Beſtätigung auf 
Beſeitigung dieſer Fanggeräthe zu dringen. Die Regierung Teſſins wurde hievon benachrichtigt. 

Fiſcherei-Konvention mit Frankreich. Der bisherige eidg. Fiſcherei-Kommiſſär 
für den Genferſee, Herr Puenzieux, kam um Entlafjung ein, da ſeine neue kantonale Stelle 
als Chef der Abtheilung für Forſtweſen, Jagd und Fiſcherei im Landwirthſchafts-Departement 
des Kantons Waadt mit obiger eidgenöſſiſcher Beamtung nicht vereinbar ſei. Dieſem 
Geſuche wurde, unter Verdankung der geleiſteten Dienſte, auf den 1. Juli 1886 entſprochen 
und Hr. Nationalrath Fonjallaz in Epeſſes zum Kommiſſär erwählt. 

Die Unterhandlungen mit Frankreich, betreffend Reviſion des Art. 8 der Uebereinkunft, 
wurden fortgeſetzt und nach ſtattgefundener Enquete in Sachen und nachdem den betreffenden 
Kantonen vorher Gelegenheit gegeben, ſich vernehmen zu laſſen, der franzöſiſchen Regierung 
unterm 20. Dezember mitgetheilt, daß man grundſätzlich mit der, von den beiderſeitigen 
Kommiſſären vorgeſchlagenen Reviſion genannten Artikels, betreffend den Fang der Fera 
und des Ombre chevalier und das Verbot gewiſſer Fanggeräthe, einverſtanden ſei. 

Auf Beſchwerde des Kantons Waadt, daß die Jongnenaz, welche ſich in die Orbe 
ergießt, durch das auf franzöſiſchem Gebiet liegende Eiſenwerk La Ferriere zum Nachtheil 
des Fiſchſtandes dieſes Gewäſſers verunreinigt werde, kam dieſe Angelegenheit bei den Kon— 
ferenzen der Fiſcherei-Kommiſſäre zur Behandlung und wurden alsdann Schritte bei der 
franzöſiſchen Regierung gethan, um dieſen Uebelſtand zu beſeitigen. Es erfolgte hierauf 
unterm 24. Juli v. J. eine entſprechende Weiſung ſeitens des franzöſiſchen Miniſteriums 
der öffentlichen Arbeiten an den Präfekten des Doubs-Departementes, ohne daß indeß der— 
ſelben bisher nachgekommen worden wäre. 

Auf Wunſch der franzöſiſchen Regierung wurden durch den Kanton Genf an zwei 
Stellen in der Arve Fiſchwege angelegt. 

Auf Mittheilung des Fiſcherei-Kommiſſärs hin, daß die Rhone an ihrem Einfluß in 
den Genferſee während der Forellen-Schonzeit mit Garnen umſtellt werde, wird unterm 
10. Dezember die Regierung von Wallis hierauf aufmerkſam gemacht und eingeladen, ohne 
Verzug die Netze entfernen zu laſſen. 

Die Regierung von Genf wurde unterm 16. März bei Anlaß einer Beſchwerde von 
dortigen Fiſchern mit Bezug auf Art. 2 der Konvention eingeladen, ſtrenge darüber zu 
wachen, daß die Netze und auch die Säcke des grand filet und der Monte nicht eine 
geringere als die geſetzlich vorgeſchriebene Maſchenweite beſitzen. 

Die Protokolle über die gemeinſchaftlichen Verhandlungen des ſchweizeriſchen und 
franzöſiſchen Fiſcherei-Kommiſſärs werden den betreffenden Kantonen bezüglich der ſie 
betreffenden Gegenſtände jeweilen mitgetheilt. 

Auch für die Ueberwachung des Doubs, inſoweit dieſer Fluß die Grenze zwiſchen der 
Schweiz und Frankreich bildet, ſind gleichwie für den Genferſee Kommiſſäre und ferner 
ſeitens der betheiligten Kantone Bern und Neuenburg Fiſchereiaufſeher bezeichnet. Unter'm 
2. Februar wurde den Regierungen genannter Kantone ein Bericht unſeres Forſtinſpektorats 
über den Doubs und ſeine Fiſchereiverhältniſſe mitgetheilt und Veranlaſſung genommen, 
dieſelben zu einer ſchärferen Fiſchereipolizei und genaueren Beobachtung der Konvention 
einzuladen. Beide Kantone ſind dieſer Einladung zum Theil bereits nachgekommen. Neuen— 
burg hat, wie oben angeführt, ſpezielle Bußbeſtimmungen für Uebertretungen der Konvention 
erlaſſen, ferner eine Fiſchbrutanſtalt in Maiſon Monſieur eingerichtet und ſich zur Erſtellung 
der im Doubs nöthigen Fiſchſtege bereit erklärt, ſofern ſich Frankreich hieran ebenfalls 
betheiligen werde. Auf Geſuch dieſes Kantons wurden die eidgenöſſiſchen Grenzwächter 


2 L R 4 17 See 


— —à— 


längs dem Doubs angewieſen, ſich, inſoweit es ihr ſonſtiger Dienſt erlaubt, an der Fiſcherei— 
aufſicht zu betheiligen. Der Kanton Bern hat die Pächter der Fiſchereien am Doubs ver— 
pflichtet, jährlich eine gewiſſe Anzahl junger Forellen in dieſes Gewäſſer einzuſetzen. Einem 
Vorſchlag der franzöſiſchen Regierung, es möchte das Verbot des Forellenfanges im Doubs 
vom 20. Oktober bis 20. Januar (Art. 24 der Konvention) pro 1886/87 auf jeglichen 
Fiſchfang ausgedehnt werden, pflichtete man im Einverſtändniß mit Bern und Neuenburg 
bei und letztere erließen hierauf die fraglichen Bekanntmachungen. 

Der Staatsvertrag zwiſchen der Schweiz, Deutſchland und den Niederlanden, betreffend 
Regelung der Lachsfiſcherei im Stromgebiete des Rheins, welcher am 30. Juni 1885 
abgeſchloſſen worden war, trat durch Ratifikation der genannten Staaten im Laufe der Jahre 
1885 und 1886 in Kraft. 

5 Die Uebereinkunft zwiſchen der Schweiz, Baden und Elſaß-Lothringen über Anwendung 

gleichmäßiger Beſtimmungen für die Fiſcherei im Rhein und Bodenſee vom 25. März 1875, 
reſp. 14. Juli 1877, wurde von ſämmtlichen betheiligten Staaten als reviſionsbedürftig 
befunden. In Folge deſſen wurden zum Entwurf einer Reviſion Abgeordnete bezeichnet, 
deren erſte Sitzung vom 4. bis 6. Oktober vorigen Jahres in Bern ſtattfand. Die dies⸗ 
bezüglichen Verhandlungen kamen noch nicht zum Abſchluß. 

Betreffend den Felchenfang im Boden- und Unterſee zur Laichzeit wurde der betheiligte 
Kanton Thurgau eingeladen, in Vollzug des $ 3 der Nachtragsübereinkunft vom 21. Sep— 
tember 1884 zum oberrheiniſchen Fiſchereivertrag die erforderlichen Wc zu 
erlaſſen. 

Auf wiederholte Beſchwerde des kaiſerlichen Statthalters von Elſaß-Lothringen, daß 
auf dem Rhein von Baſel her todte und betäubte Fiſche einhertreiben, verſtändigte man ſich 
mit genanntem Staate über die Maßnahmen, um bei weiteren derartigen Vorkommniſſen auf 
ſchweiz. Gebiete die Urſache derſelben ermitteln und beſeitigen zu können. 

Es ſind ſeitens der Kantone folgende Wahlen von Fiſchereiaufſehern und Agenten 
pro 1886 zur Kenntniß gebracht worden: 

1) Fiſcherei-Aufſeher: Von Zürich 4, Bern 3 (für den Thunerſee, das Schongebiet 
Kirrelbach und den Doubs) und Neuenburg 1 (für den Doubs). Dieſe Aufſeher beſorgen, 
wo nöthig, auch den Dienſt der Agenten, der in der erforderlichen Kontrole über Ver- 
wendung der Fortpflanzungselemente und der während der Schonzeiten zum Zwecke der 
künſtlichen Fiſchbrut gefangenen Fiſche und über den Verkauf letzterer beſteht. 

2) Fiſcherei-Agenten: Bern 7, Aargau 5, 5 und Schaffhauſen je 3, Luzern, 
Schwyz. Solothurn, Baſelſtadt und Baſellandſchaft je 1 

In Artikel 4, Abſatz 3 der Verordnung über die Jagdbannbezirke vom 16. Juli 
1886 (Amtl. Samml. n. F., Bd. IX, S. 76) wurden die Kantone ermächtigt, den Wild— 
hütern auch die Aufſicht über die Fiſchgewäſſer, welche in den betreffenden Bannbezirken 
liegen oder an dieſelben angrenzen, zu übertragen. f 

Fiſchbrutanſtalten. Solche beſtunden 1883/84 52, 1884/85 57 und 
1885/86 64. Hiezu kommen noch einige wenige kleinere, die erſt nachträglich bekannt wurden. 

Es kamen letztes Jahr zur Ausſetzung in öffentliche Gewäſſer 5°786,840 Fiſchchen 
von 14 verſchiedenen Arten gegenüber 5°010,182 im Vorjahre. Obenan ſtehen die See— 
forellen mit 17245214 Stück, dann kommen die Fluß- und Bachforellen mit 1 167,115 
und die Salme mit 930,000. 


Von der Regierung der Vereinigten Staaten von Nordamerika wurden durch Ver— 
mittlung der Geſandtſchaft in Waſhington 1°000,000 Eier von Coregonus albus, 50,000 
Eier von Salmo Namaycush und 10,000 Stück von Salmo fontinalis bezogen. 

Die Bundesbeiträge für ausgeſetzte Fiſchchen beliefen ſich auf Fr. 9082. 

Die Brutfläche ſämmtlicher Brutanſtalten nimmt 372 m? ein und bietet Raum für 
23°200,000 Eier. Dazu kommen 48 Brutgläſer, in welchen ca. 4 800,000 Eier von 
der Größe derjenigen der Felchen eingeſetzt werden können. Es bieten die Brutanſtalten 
im Stande von 1885/86 ſomit im Ganzen Raum für ca. 28°000,000 Eier. 

Der Kanton Bern wurde eingeladen, für Erſtellung eines Fiſchweges an den Schleuſen 
in Thun und eines an der großen Schwelle bei Bern beſorgt ſein zu wollen. 


153 


—̃ — 


Der Kanton Waadt hat die nöthigen Vorſtudien zur Anbringung von Fiſchwegen in 
der Orbe gemacht. 

Die Fiſcherei⸗Polizei iſt im Allgemeinen noch höchſt mangelhaft. Eine organiſirte 
Aufſicht über den ganzen Kanton beſitzt nur Zürich. In den meiſten Kantonen iſt die 
Fiſchereiꝙ⸗Aufſicht den gewöhnlichen Polizeiorganen, den Landjägern, übertragen, die hiefür 
weder die nöthige Zeit, noch die nöthige fachliche Kenntniß beſitzen. Aber auch bei vielen 
Gerichten fehlt leider die Einſicht in die Wichtigkeit der Fiſcherei und der erforderliche Ernſt, 
um das Ihrige zur Unterdrückung des Fiſchfrevels beizutragen. 


II. Vereins nachrichten. 


1. Verband von Fiſcherei⸗Vereinen, Fiſcherei⸗Genoſſenſchaften zc. 
für die preuß. Provinzen Rheinland, Weſtfalen, Hannover und 
Heſſen⸗Naſſau. 


Auszug aus dem Derichte über die am 31. Juli 1886 zu Schwerte llattgehabte zweite ordentliche 
General-Verſammlung. 


(Fortſetzung.) 

Zum III. Punkt der Tagesordnung wurde unter Vorſitz des Ehrenamtmanns Freiherrn von 
Dücker⸗Menden zunächſt über den Ort der nächſtjährigen Generalverſammlung des Verbandes und 
die Wahl des Vorſitzenden und des Stellvertreters verhandelt. Es herrſchte darüber Stimmen— 
einhelligfeit, daß die nächſte Sitzung innerhalb der Provinz Hannover ſtattzufinden habe, über 
den Ort der Verſammlung ſelbſt waren Meinungsverſchiedenheiten; Uelzen, Soltau, Hannover 
u. a. Orte wurden genannt, ſchließlich wie ſeither die definitive Beſtimmung des Ortes der Ver— 
einbarung des Vorſitzenden und des Stellvertreters überlaſſen. 

Trotz der beſtimmten Erklärung des Verbandsvorſitzenden, Amtsgerichtsraths Seelig-Kaſſel, 
eine etwaige Wiederwahl nicht annehmen zu können, fiel zunächſt die Wahl des Vorſitzenden für 
1887 wieder auf denſelben; als er aber wiederholt erklärt hatte, daß ſeine Verhältniſſe ſehr zu 
ſeinem Bedauern es ihm nicht geſtatteten den Vorſitz weiter fortzuführen, wurde Hr. Amtsrichter 
Adickes, z. Z. in Neuhaus u. d. O., Regierungsbezirk Stade in Hannover, zum Vorſitzenden, 
Amtsgerichtsrath Seelig in Kaſſel zum Stellvertreter desſelben gewählt. 

Bezüglich der Wahl eines Rechtspflege-Ausſchuſſes für den Verband, deſſen Wichtigkeit 
der Vorſitzende, Amtsgerichtsrath Seelig, unter ee auf den Vortrag des Herrn Oberſt— 
landesgerichtsraths Dr. v. Staudinger-München gelegentlich des erſten Fiſchereitages daſelbſt — 
vergl. Bayeriſche Fiſcherei-Zeitung 1885 Nr. 23 S. 269 — des Näheren auseinanderſetzte und 
dem namentlich u. A. auch die Aufgabe zugewieſen wurde, die ſeither ergangenen, für die preuß. 
Monarchie im Allgemeinen und ſpeziell für die 4 weſtlichen Provinzen Preußens wichtigen Ent⸗ 
ſcheidungen der Gerichts- und Verwaltungsgerichtshöfe zu ſammeln, auch künftig ergehende zu 
beachten und durch den Druck veröffentlichen zu laſſen, entſchied die Verſammlung nach längerer 
Diskuſſion, an der die Herren Bürgermeiſter von Bock, Regierungsrath Dr. Ruhnke, Freiherr von 
Dücker, Profeſſor Dr. Metzger u. A. ſich betheiligten, daß nicht nur Ein Mitglied aus jeder Provinz, 
ſondern wenn möglich, je Ein Juriſt und je Ein Verwaltungserfahrener gewählt werden ſollte, daß 
der Vorſitzende eo ipso dem Ausſchuß aber angehöre. Dem entſprechend fiel die Wahl 


I. für die Rheinprovinz auf: 
1. Herrn Regierungsrath Dr. Ruhnke-Düſſeldorf; 
2. „ Oberfiſchmeiſter Grafenſtein daſelbſt; 
II. für Weſtfalen: 
3. Herrn Erſten Staatsanwalt Müller bei Königl. Landgericht zu Paderborn; 
4. „ Ehrenamtmann Freiherrn von Dücker- Menden; 
III. für Hannover: 
5. Herrn Amtsrichter Adickes zu Neuhaus a. d. Oſte; 
6. „ Profeſſor Dr. Metzger zu Münden; 
IV. für Heſſen-Naſſau: 
und zwar a für den Regierungsbezirk Kaſſel: 
„Herrn Amtsgerichtsrath Seelig -Kaſſel; 
b. Regie rungbezirk Wiesbaden und Frankfurt a. M.: 

8. Herrn Oberſtlieutenant a. D. von Derſchau-Hattenheim a. Rh.; 

9. „ Amtsrichter Wellſtein zu Braunfels bei Wetzlar. 

Zum IV. Gegenſtand der Tagesordnung „Beſchaffung einer Fiſchzucht-Anſtalt für 
den Verband“ wurde vom Vorſitzenden unter Verleſung eines bezüglichen Schreibens des urſprüng— 
lichen Antragſtellers Herrn Landraths Dr. Federath-Brilon, über die Entſtehung dieſes Punktes der 
Tagesordnung berichtet und dem weiteren Berichterſtatter Herrn von Dücker das Wort ertheilt. 


—1 


154 


— k — 


Derſelbe führt unter Vorlegung eines Detailplanes aus, wie es ſich darum handele, die vor— 
trefflich angelegte Fiſchbrutanſtalt Winkelsmühle bei Station Haan, Kreis Düſſeldorf, welche infolge 
Krankheit des jetzigen Beſitzers H. Oberbeck einzugehen drohe, zu erhalten und ferner ſie nutzbar 
zu machen, er müſſe ſich jedoch beſcheiden, daß dazu nicht unbedeutende Geldmittel nöthig ſeien, 
und daß es deshalb angezeigt ſei, ſich zunächſt mit der Vorfrage zu beſchäftigen, ob der Verband 
überhaupt gewillt und im Stande ſei, eine Brutanſtalt zu beſchaffen und zu unterhalten. 

In der dieſerhalb eröffneten Beſprechung der Sache erklärte zunächſt Oberfiſchmeiſter Grafen⸗ 
ſtein Namens des Rheiniſchen Fiſcherei-Vereins, daß er gegen Beſchaffung einer Anſtalt für den 
Verband ſtimmen müſſe. Von Derſchau weiſt darauf hin, daß auch, abgeſehen von den wohl kaum 
aufzubringenden Mitteln — ca. 70000 Mk. zum Ankaufe —, es doch nach dem Wortlaute des 
§ 1 des Verbandsſtatuts zweifelhaft erſcheine, ob der Verband überhaupt zu ſolcher ſelbſtthätigen 
Arbeit berufen erſcheine, es ſei dies eine Prinzipienfrage, die ſich dahin auflöſe, ob der Verband 
überhaupt Vermögen beſitzen ſolle? Ihm ſcheine das nicht nach den Statuten als zu erzielen vor= 
ausgeſetzt. Auch Herr Günther-Köln ſpricht ſich in ähnlichem Sinne aus, ſchlägt jedoch vor, 
ſeitens des Verbandes eine Eingabe an die Regierung behufs ſtaatlicher Unterſtützung des jetzigen 
Beſitzers zu machen, was wiederum Herrn Regierungsrath Dr. Ruhnke-Düſſeldorf veranlaßt, 
des Weiteren über die ſeitherigen vortrefflichen Leiſtungen der Anſtalt und die ſtaatsſeitig dem 
jetzigen Beſitzer bereits gewordenen Staatsunterſtützungen ſich auszulaſſen. Derſelbe nimmt 
übrigens an, daß es theils durch Aufnahme von Hypotheken, theils durch ſtaatliche Unterſtützung 
gelingen könne, die Anſtalt zu erwerben und zu unterhalten. Auch Hr. Adickes glaubt auf die 
reichen Mittel der Rheinprovinz verweiſen zu ſollen, wie auch Herr von Derſchau und Ruhnke 
wiederholt an der Beſprechung ſich betheiligend, für möglichſte Erhaltung der Anſtalt, ſei es durch 
eine zu gründende Aktiengeſellſchaft oder in ſonſt thunlicher Weiſe, ſich ausſprachen. 

Der Referent, Herr von Dücker, ſeiner Freude darüber Ausdruck gebend, daß allgemein der 
Anſtalt ein Intereſſe entgegen gebracht werde, glaubt, daß die Schwierigkeiten der Beſchaffung des 
Ankaufskapitals dadurch ſich mindern ließen, daß ein Theil der Ländereien, der nicht zu Fiſchzucht⸗ 
zwecken nöthig ſei, faſt die Hälfte des Areals, wieder veräußert werde, glaubt jedoch nach allem 
Gehörten, den Antrag, daß der Verband die Anſtalt erwerbe, nicht aufrecht erhalten zu können. 
Dem entſprechend beſchließt die Verſammlung, von Beſchaffung einer Fiſchbrutanſtalt für den 
Verband aus prinzipiellen Gründen ſchon Abſtand zu nehmen, daneben aber ihre vollſte Sym— 
pathie dahin auszuſprechen, daß es gelingen möge, die vortreffliche Fiſchbrutanſtalt Winkelsmühle 
als ſolche zu erhalten. 

Zum V. Punkt der Tagesordnung berichtet Amtsgerichtsrath Seelig über 

J. den dermaligen Stand der Fiſchereigeſetzgebung in Preußen wie folgt: 

Dieſerhalb beſteht eine untrügliche Quelle in den Auslaſſungen des Herrn Reſſortminiſters. 
In der 11. Sitzung des Abgeordnetenhauſes vom 1. Februar 1886 hat Exeellenz Dr. Lucius erklärt: 

daß es ſich nicht um eine Aenderung des Fiſcherei-Geſetzes von 1874, ſondern nur um 
eine Modifikation der Ausführungsbeſtimmungen für die einzelnen Provinzen handele; 
die Verhandlungen über die Reviſton der Ausführungsbeſtimmungen haben nicht geruht, 
insbeſondere ſei die Frage den Provinziallandtagen zur Begutachtung vorgelegt mit 
Ausnahme — ſoweit dies den Verband intereſſirt — von Hannover, dem auch jetzt be— 
zügliche Vorlage noch nicht zugegangen fein kann, weil er ſeitdem noch nicht zuſammen⸗ 
getreten iſt. Auch hier ſoll der Provinziallandtag gehört werden. 

Gegen Aenderung des Schonſyſtems, insbeſondere Einführung der Individualſchonzeit, ſpricht 
ſich, jedoch in milder Form, der Herr Miniſter aus. — N 

Die Denkſchrift mit der die Abänderungsvorſchläge dem damaligen Kommunallandtag Kaſſel 
zugegangen find, erwähnt zwar, daß dieſe Vorſchläge „unter thunlichſter Berückſichtigung“ des Er⸗ 
gebniſſes einer am 8. Dezember zu Kaſſel ſtattgefundenen Sachverſtändigen-Konferenz, auf der 
konſtatirt wurde, daß faſt alle Betheiligten gutachtlich ſich für Einführung der ſog. Individual⸗ 
ſchonzeiten ausgeſprochen haben, aufgeſtellt ſeien, gleichwohl verbleibt dieſelbe bei dem alten Schon— 
ſyſtem und überträgt oſtpreußiſche Verhältniffe und Beſtimmungen zur Schonung eines im Re— 
gierungsbezirk Kaſſel nicht vorhandenen Fiſchereigewerbes auf dieſen Bezirk. Der Hauptausſchuß 
hat dementſprechend vielfach um Aenderung gebeten, und wird es ſich empfehlen, deſſen Bericht 
zur allgemeinen Kenntniß zu bringen. Er iſt vom Landesrath Dr. Knorz verfaßt und lautet: 

„Der Herr Reſſortminiſter, geleitet von dem Geſichtspunkt, einerſeits dem Fiſchbeſtand jeden 
möglichen Vorſchub zu leiſten, andererſeits aber auch den Nahrungsſtand der berufsmäßigen Fiſcher 
nicht zu gefährden, hat in der vorliegenden, dem Kommunallandtag zur Begutachtung mitgetheilten 
Denkſchrift eine den erwähnten Grundſätzen entſprechende Reviſion der ſeit 1877 in unſerem Re⸗ 
gierungsbezirke geltenden Verordnung ins Auge gefaßt, wonach einerſeits zu Gunſten der Aus— 
übung des Fiſchereigewerbes einzelne einſchränkende Beſtimmungen der ſeitherigen Ausführungs— 
verordnung ganz aufgehoben oder gemildert, andererſeits zum Zwecke der Erhaltung einzelner 
Fiſcharten oder des Fiſchbeſtandes einzelner Gewäſſer oder Gewäſſerſtrecken die in den beſtehenden 
fiſchereipolizeilichen Vorſchriften hervorgetretenen Lücken und Mängel durch entſprechende 
Ergänzung und Verſchärfung beſeitigt werden ſollen. So ſehr man ſich mit dieſen Geſichtspunkten 
im Allgemeinen einverſtanden erklären muß, ſtellt ſich für unſeren Regierungsbezirk der erſte Ge— 
ſichtspunkt als der minder wichtigere dar, weil wir einen berufsmäßigen Fiſcherſtand, wie ſolcher in 
den öſtlichen Provinzen der Monarchie vorhanden iſt, nicht kennen, wie denn beſpielsweiſe nach 
der letztveröffentlichten Gewerbeſtatiſtik im Regierungsbezirk Kaſſel überhaupt nur 39 Perſonen 


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155 


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als ſelbſtſtändige Fiſcher aufgeführt worden ſind, welche zum Theil ihr Gewerbe als Nebenbe— 
ſchäftigung betreiben. Die meiſten dieſer jog. berufsmäßigen Fiſcher geben ſich überhaupt nur jo 
lange mit der Fiſcherei ab, bis ſie, ſei es nun von Sportfiſchern oder ſei es von Anderen, die ſich 
auch einmal in der Fiſcherei verſuchen wollen, bei der Wiederverpachtung der betreffenden Waſſerſtrecke 
überboten werden. Ohnehin vermag das Fiſchereigewerbe allein ſeinen Mann nicht zu ernähren, 
es iſt vielmehr oft nur ein willkommener Vorwand zum Müßiggang. 

Unter ſolchen Verhältniſſen erſcheint die Erhaltung eines guten Fiſchbeſtandes in den nicht 
geſchloſſenen Gewäſſern als die hauptſächlichſte Aufgabe, und dieſer iſt die Denkſchrift nach Anſicht 
des Haupt⸗Ausſchuſſes nicht überall gerecht geworden. 

Insbeſondere iſt die in dem vorgelegten Entwurf beabſichtigte Beibehaltung des abſoluten 
Schonzeitſyſtems unſern Salmoniden und Cyprinoiden, zwei volkswirthſchaftlich überaus wichtigen 
Fiſchgattungen, ſehr nachtheilig, weil dieſelben ſowohl in den Gewäſſern, für welche Frühjahrs- 
ſchonzeit eingeführt werden ſoll, als in denjenigen Gewäſſern zuſammen oder nebeneinander vor⸗ 
kommen, für welche Winterſchonzeit vorgeſchrieben iſt, und ſonach die Frühjahrslaicher (3. B. 
Cyprinoiden) in den Gewäſſern mit Winterſchonzeit, die Winterlaicher (Lachs und Forelle) in den 
Gewäſſern mit Frühjahrsſchonzeit der Gefahr des Unterganges preisgegeben ſind. 

Nach den in unſerm Regierungsbezirk innerhalb der letzten 10 Jahre gemachten Erfahrungen 
iſt die Annahme des Herrn Miniſters, die Frühjahrslaicher und die Winterlaichfiſche ſeien auf be⸗ 
ſtimmte Waſſerſtrecken dergeſtalt vorzugsweiſe beſchränkt, daß ſich beſtimmte zutreffende Grenzen 
ziehen ließen, nicht beſtätigt worden, weshalb auch die im $ 6 des Entwurfs beliebte Eintheilung 
unſerer Gewäſſer nach Frühjahrs- oder Winterſchonzeit nicht geeignet erſcheint, das angeſtrebte 
Ziel der Erhaltung des Fiſchbeſtandes zu erreichen, indem überall entweder im Intereſſe der Fort— 
pflanzung der Frühjahrslaicher die im Herbſt bezw. Winter laichenden Salmoniden gefährdet 
bleiben, oder umgekehrt im Intereſſe der Lachs- und Forellenzucht die karpfenartigen Fiſche und 
ſonſtigen Frühjahrslaicher. 

Dieſer Uebelſtand kann mit Erfolg nur durch Aufgeben des im § 5 des Entwurfs feſtge— 
haltenen Syſtems, wonach eine und dieſelbe Strecke eines Gewäſſers nur einer jährlichen Schonzeit 
unterworfen ſein ſoll, beſeitigt werden. 

Der Hauptausſchuß empfiehlt daher die Rückkehr zu dem jog. gemiſchten Schonzeitſyſtem, 
welches hier zu Lande ſeit der Fiſchereiordnung Philipps des Großmüthigen vom Jahre 1557 in 
Uebung war, und ſich vollkommen bewährt hat. 


(Fortſetzung folgt.) 
2. Fiſchereiverein für Waldeck und Pyrmont. 


Wildungen, den 22. April. Der Fiſchereiverein für die Fürſtenthümer Waldeck und 
Pyrmont hielt am 17. April 1887 hierſelbſt im Hotel zur Poſt ſeine diesjährige Generalverſammlung 
ab. Die Betheiligung war beſonders von auswärtigen Herren eine recht zahlreiche. Auch die 
Herren Grafen zu Waldeck-Bergheim und die Herren Landesdirektor von Saldern und Ober— 
jägermeiſter von Baumbach wohnten den Verhandlungen bei. Eingeleitet wurde die Verſammlung 
durch den Vorſitzenden des Vereins, Herrn Dr. Kutſcher-Arolſen, der zunächſt dem früheren Vor— 
ſitzenden, dem verſtorbenen Landesdirektor von Saldern, der ſich in hohem Maße um den Verein 
verdient gemacht hat, in warmen Worten einen Nachruf widmete. Im Weiteren gab Herr Dr. 
Kutſcher ſodann einen Bericht über die Thätigkeit im verfloſſenen Vereinsjahre. Der Verein hat 
danach ſein Augenmerk auf Beſeitigung der Verhältniſſe gerichtet, welche als Urſache der Abnahme 
des Fiſchbeſtandes in den Gewäſſern anzuſehen ſind. Da eine Verunreinigung der Gewäſſer durch 
Fabriken im Waldeck'ſchen nicht vorkommt, ſo konnte ſich der Verein in ſeiner Thätigkeit auf Ver— 
ringerung der Fiſchfeinde und Einbringung von Fiſchbrut beſchränken. Es ſind mehrere Brut— 
anſtalten errichtet, deren größte ſich auf dem ſogenannten Fiſchhauſe in Arolſen befindet. Dort 
find 30,000 Stück Lachseier, 10,000 Bachforellen und 10,000 Stück Eier der Lachsforelle aus— 

ebrütet und in Teiche ausgeſetzt. Mit Eiern der Maräne werden zur Zeit Verſuche gemacht. 
Es folgte ſodann der Vortrag der Jahresrechnung, welche nach einer unweſentlichen Debatte 
acceptirt wurde; die Verſammlung ertheilte die Decharge. Hierauf wurde zur Wahl des Vorſitzenden 
geſchritten und per Acclamation der Herr Landesdirektor von Saldern gewählt, der auch die Wahl 
annahm. Der ſchon früher eingebrachte Antrag des Gymnaſiallehrers Hebel, den Beitrag für 
Volksſchullehrer, Forſtſchutzbeamte und Polizeiorgane auf 1 Mark zu ermäßigen, wurde zum Be— 
ſchluß erhoben. Als Ort für die nächſte Generalverſammlung wurde Arolſen beſtimmt. Nachdem 
hiermit die Tagesordnung Erledigung gefunden hatte, hielt Herr Dr. Praß-Marburg einen recht 
intereſſanten Vortrag über mikroſkopiſche Fiſchfeinde. Außer den allgemein bekannten Feinden der 
Fiſche gibt es eine kaum glaubliche Menge von Infuſorien, die ſich der direkten Beobachtung ent— 
ziehen und doch nicht weniger verhängnißvoll und gefährlich für den Fiſch ſind. Redner unter— 
ſcheidet 3 Gruppen von dieſen außerordentlich kleinen Weſen. Der Spaltpilz, in ſeiner Größe 
von 1/2000 mm der kleinſte von den drei Arten, iſt der am wenigſten gefährliche, weil er nicht in 
den Fiſchleib einzudringen vermag. Bedeutend wichtiger iſt die Gruppe der Schleimpilze, welche 
mehr oder weniger faſt ſämmtliche Bewohner des Meeres befällt. Die Größe des Schleimpilzes 
variirt von /0— 1/5000 mm. Lange hat man vergeblich nach der Urſache der oft in hohem Grade 
vorgekommenen Sterblichkeit der Bewohner des flüſſigen Elementes geforſcht, ohne zu einem poſi— 
tiven Reſultat zu kommen. Erſt ganz kürzlich ſei es dem Vortragenden gelungen, bei Unter— 


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ſuchungen über die Krebspeſt Sporen dieſes Pilzes zu ermitteln. Die an anderen Thieren ge- 
machten Experimente haben die Schädlichkeit dieſer Pilze erwieſen. Zu empfehlen für den Fiſch⸗ 
züchter iſt, daß Fiſchanlagen ſtets mit fließendem Waſſer zu verſehen ſind, die Einbuße wird 
dann eine geringere fein. Vor Allem kommt es darauf an, dem Waſſer möhlichſt viel Sauerſtoff 
zuzuführen, welcher die Vermehrung der Pilze verhindert. Es geſchieht dies in wirkſamer Weiſe 
durch Waſſerpflanzen. In Aquarien hat ſich auch ein Zuſatz von Salz als ein gutes Mittel zur 
Reinigung des Waſſers von den verderblichen Pilzen erwieſen. Als dritte Gruppe nannte der 
Herr Redner die Schimmelpilze. Auf der Grenze zwiſchen Thier- und Pflanzenreich ſtehend, 
ſetzen dieſe Weſen mit einer wurzelartigen Netzverzweigung an dem Körper des Fiſches ſich 
feſt, entziehen den betreffenden Stellen die Nahrungsſtoffe und beeinträchtigen ſo die denſelben 
obliegenden Funktionen des Organismus. Auch dieſe Pilze können in reinem Waſſer nicht ge— 
deihen. Ihre natürlichen Feinde haben dieſe ſämmtlichen Pilze in ganz kleinen Krebschen, welche 
wiederum den Fiſchen als Nahrung dienen. Welches Material dem Waſſer zuzuführen iſt, um 
es von den Pilzen zu reinigen, ohne dieſe Krebschen mit zu beſeitigen, iſt eine Frage, die zu löſen 
der Wiſſenſchaft noch vorbehalten bleibt Bei dem regen Eifer, der ſich in wiſſenſchaftlichen Kreiſen 
in neuerer Zeit auf ichthyologiſchem Gebiet zu erkennen gibt, dürfte ſich auch bei dieſer Frage 
ein befriedigendes Reſultat in nächſter Zeit erwarten laſſen. Die Verſammlung folgte den Aus- 
führungen des Vortragenden bis zum Schluß mit ſichtbarem Intereſſe. Nach mehreren Rüd- 
fragen an Herrn Dr. Praß, die dieſer bereitwilligſt beantwortete, machte Herr Revierförſter Müller 
noch die Mittheilung, daß er bei einer auffallenden Sterblichkeit in einem Karpfenteiche mit gutem 
Erfolge Viehſalz angewendet habe. 


8) Schwarzbach⸗Fiſcherei⸗Verein. 

Waibſtadt 21. März. Geſtern tagten im Hotel Lang hier die Mitglieder des Schwarzbach— 
Fiſcherei⸗kLereins. Die Stimmung war eine der Sache, um die es ſich handelte, günſtige. Es 
konnte allſeitig anerkannt werden, daß die Erfolge der Vereinigung der Bäche und deren 
Bevölkerung mit Edelfiſchen ſich von Jahr zu Jahr günſtiger geſtalten. Dieſe Thatſache mag 
wohl auch die Veranlaſſung ſein, daß die Anmeldungen zur Mitgliedſchaft zahlreicher als in früheren 
Jahren einliefen. In Anbetracht, daß die Pflege für Vermehrung des Fiſchbeſtandes in den 
oberen Bachgebieten, dem unteren Schwarzachgebiet und auch der Elſenz zu gute kommt, wurde 
die Frage wegen Ausdehnung der Genoſſenſchaft auf die Gewäſſer der Gemarkungen Neidenſtein 
und Eſchelbronn in Erwägung gezogen und dem Vorſtand anheim geſtellt, in der Sache geeignete 
Schritte bei Großh. Bezirksamt Sinsheim einzuleiten. Von einer größeren Ausdehnung der 
Genoſſenſchaft auch auf den Elſenzbach wurde wegen der zur Zeit äußerſt ſchädlichen Einwirkungen 
durch das Einwerfen von giftigen Fabrikabfällen und Einlaufen von Fabrikabwäſſern in die Elſenz, 
inſolange dieſen Waſſerverpeſtungen nicht gründlich geſteuert wird, abgeſehen. Es wurde weiter 
beſchloſſen, wie ſeither auch in dieſem Jahre wieder Forellenbrut bis zu 15,000 Stück einzuſetzen, 
und dieſe aus der Fiſchbrutanſtalt des Herrn Riedel in Heidelberg zu beziehen. Außerdem ſollen 
mehrere Tauſend Forellchen in die Gewäſſer in Neckarbiſchofsheimer Gemarkung eingeſetzt werden, 
wozu ſich Herr Graf Viktor von Helmſtatt zu Handſchuhsheim auf ſeine Koſten durch Herrn 
Apotheker Bekker verpflichtet erklären ließ. In der Frage wegen Vertilgung der Fiſchotter wurde 
beſchloſſen, wo thunlich Fiſchotterhunde anzuſchaffen, für deren Unterhaltung ſich Herr Hotelier 
Lang nicht allein verpflichtete, ſondern auch für deren Anſchaffung einen Beitrag zuſagte. Herr 
Riedel aus Heidelberg wurde beauftragt, in dieſer Frage weitere Schritte einzuleiten, welche die 
Anſchaffung von Otterhunden thunlichſt befördern, und hierüber in einer nächſten Verſammlung 
der Vereinsmitglieder, welche mit einem Forelleneſſen verbunden werden ſoll, Bericht zu erſtatten. 
Die Kaſſenverhältniſſe des Vereins ſind geordnete, ſo daß für eine außergewöhnliche Ausgabe, wie 
ſolche die Anſchaffung von Otterhunden veranlaſſen würde, ein erheblicher Beitrag geleiſtet werden 
könnte. Von einem forporativen Anſchluß des Schwarzbach-Fiſcherei-Vereins an den badiſchen 
Fiſcherei-Verein wurde Umgang genommen, dagegen perſönlicher Beitritt an den badiſchen Verein 
für zweckentſprechend gehalten und empfohlen. Es haben auch ſofort einige Vereinsmitglieder 
ſolche Beitrittserklärungen angemeldet. 


III. Vermiſchte Mittheilungen. 


Ueber die am 4. April eröffnete Fiſcherei⸗Ausſtellung in Moskau erfahren wir, 
daß ſpeziell Finnland ſich durch zwei ſeiner Ausſteller hervorgethan. Es ſind dieſes Herr 
Onni Lindebäck aus Helſingfors, welcher eine komplete Kollektion von Fiſchereigeräthen 
ausgeſtellt und Herr Goſta Sundman, deſſen illuſtrirtes Werk über die nordiſchen Fiſche 
die höchſte Auszeichnung empfangen. 

C. Der Küſten⸗ und Seefiſcherei⸗Genoſſenſchaft an der Unterweſer, zu welcher 
die ſelbſt den Fang ausübenden Fiſcher der Hafenorte gehören, iſt aus Reichsfonds der 
anſehnliche Betrag von AM 10000 zum Zweck der Gewährung verzinslicher Darlehen 
behufs Beſchaffung und Vervollkommnung von Fiſcherfahrzeugen und Fiſchereigeräth— 


ſchaften bewilligt worden. Die Bewilligung iſt an die Bedingung geknüpft, daß die 
Verwaltung der Vorſchußkaſſe unter Mitwirkung des Stadtdirektors Gebhard-Bremer— 
hafen erfolgt. Der Letztere hat als Reichstagsmitglied die Gründung derartiger Genoſſen— 
ſchaften ſehr lebhaft empfohlen und die Bewilligung eines Beitrages aus Reichsfonds 
warm befürwortet. (Hannoverſche landw. Ztg.) 

+ Otternjäger Schmidt T. Detmold, 17. April. Am Mittwoch ſtarb hier im 
Landkrankenhauſe der in ganz Deutſchland theils dem Namen nach, theils perſönlich be— 
kannte Fiſchotternjäager Ewald Georg Waldemar Schmidt, aus Schalksmühle, Kreis 
Arnberg in Weſtfalen, gebürtig. Er betrieb die Fiſchotternjagd gewerbsmäßig, von 
Vielen darob ſehr belobt, von Anderen auch neuerdings kritiſirt. Nach ſeiner Schuß— 
und Fangtabelle ſoll die Zahl der von ihm erlegten Ottern weit über 1000 betragen. 

— Aalbrutverſendung 1887. Herr von Stemann in Rendsburg macht in den 
Zirkularen des Deutſchen Fiſcherei-Vereins bekannt, daß er im Mai oder Ausgangs April 
Aalbrut, das Tauſend für M 6, verſendet. Wenn nichts anderes vereinbart iſt, jo ſind 
die Koſten mit M 10 pro Tauſend vor der Abſendung einzuzahlen. Die Verpackung 
wird mit AM. 4 berechnet, letztere Summe jedoch ſofort wieder durch Poſtanweiſung ver— 
gütet, wenn die Verpackung franko zurückgeſchickt wird. Dieſelbe beſteht in Holzkiſten mit 
Waſſerpflanzen und Blechdoſen. Die Blechdoſen ſind mit Deckel und mittlerem Einſatz 
verſehen, beſtehen alſo in zwei Abtheilungen. Zuerſt wird der Deckel abgenommen und 
nach Ausſchüttung des oberen Inhaltes ins Waſſer wird der Einſatz herausgehoben und 
dann der untere Theil ausgeſchüttet. Die Waſſerpflanzen in den Kiſten enthalten auch 
noch Aalbrut, welche gleichfalls herauszunehmen iſt. 

Deutſche Naturforſcherverſammlung. Die 60. Verſammlung Deutſcher Natur— 
forſcher und Aerzte findet vom 18. bis 24. September 1887 in Wiesbaden ſtatt. Die 
Geſchäftsführung liegt in den bewährten Händen der Herren Geh. Rath Profeſſor 
Dr. R. Freſenius und Sanitätsrath Dr. Arnold Pagenſtecher. Mit der Verſammlung 
wird eine Fachausſtellung verbunden werden, in der Neues und beſonders Vollendetes 
von Apparaten, Inſtrumenten, Hilfsmitteln und Präparaten in jeder der untenerwähnten 
Gruppen gezeigt werden ſoll. — Die Ausſteller werden weder Platzmiethe noch Beiſteuer 
irgend einer Art zu leiſten haben, und es darf eine der Verſammlung würdige, die 
neueſten Fortſchritte repräſentirende Ausſtellung erwartet werden. — Anfragen ſind an 
den Vorſitzenden des Ausſtellungs-Comités, Herrn Dreyfus, 44 Frankfurterſtraße, Wies— 
baden zu richten. — Folgende Gruppen ſind in Ausſicht genommen: 1. Chemie, 
2. Phyſik mit beſonderer Abtheilung für Mikrologie, 3. Naturwiſſenſchaftlicher Unterricht, 
4. Geographie, 5. Wiſſenſchaftliche Reiſeausrüſtung, 6. Photographie, 7. Anthropologie, 
8. Biologie und Phyſiologie, 9. Hygiene, 10. Ophtalmologie, 11. Laryngologie, Rhino— 
logie und Otiatrie, 12. Elektro-Therapie und Neurologie, 13. Gynäkologie, 14. Chirurgie, 
15. Militär⸗Sanitätsweſen, 16. Orthopädie, 17. Zahnlehre und Zahnheilkunde, 18. 
Pharmacie und Pharmakologie. 

Die königlich ſchwediſche und norwegiſche Regierung wendet, wie wir bereits 
früher mitgetheilt, dem verbeſſerten Abſatze der Ergebniſſe der Fiſcherei an der norwegiſchen 
Küſte und in der Oſtſee ihre beſondere Aufmerkſamkeit zu. Hervorragende Abſatzgebiete, 
namentlich für getrocknete, geräucherte und geſalzene Fiſchereiprodulte, bildeten bei einem 
Geſammt-Handelswerthe der norwegiſchen Fiſcherei von etwa 25 Millionen Mark, bisher 
Spanien und Italien. Da dieſe Länder jetzt ihren Bedarf theilweiſe aus eigenem Er— 
trage decken, werden deutſche Märkte, insbeſondere auch der Berliner Markt, für den 
Abſatz beſonders friſcher Seefiſche in Betracht gezogen. Der Erfolg hängt von der Er— 
reichung raſcher, wohlfeiler Transporte und der Sicherung zuverläſſiger Verwerthung ab. 
Die dahin zielenden Einleitungen ſind hier eingetroffen. (Zentralmarkthalle.) 

C. Einführung des amerikaniſchen Weißbarſches in Deutſchland. Der aus 
Amerika in unſere Gewäſſer eingeführte Schwarzbarſch hat ſich hier recht gut bewährt 
und den an ihn geſtellten Anforderungen vollſtändig entſprochen. Er iſt mit der Forelle 
ſo ziemlich auf eine Stufe zu ſtellen. Jetzt hat er, wie die „Frankf. Oderztg.“ meldet, 
einen Konkurrenten, und zwar durch den in einer größeren Sendung aus Amerika in 
Berneuchen eingetroffenen Weißbarſch erhalten. Man hofft denſelben in den dortigen 


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— ũ— — 


Teichen vollſtändig zu akklimatiſiren und, wenn nicht über die Forelle, ihn doch wenigſtens 
gleichwerthig derſelben an die Seite ſtellen zu können. (Hannov. landw. Ztg.) 
Vom Gardaſee. Man ſchreibt aus Riva, 8. April. Es iſt bekannt, daß der 
einſtige Fiſchreichthum des Gardaſees in den letzten Dezennien abgenommen hat. Nun 
macht man den Verſuch, dieſem Uebelſtande in rationeller Weiſe abzuhelfen. So wurden 
am 1. d. M. unter Intervention unſerer und der italieniſchen Regierungsvertreter bei 
Campione und Ascenſa 200 000 junge Karpfen und 50 000 Forellen aus der Fiſch— 
zuchtanſtalt in Torbole in den See geſetzt. Weitere 100 000 junge Karpfen werden am 
21. d. M. bei Ascenſa den blauen Fluthen des Garda übergeben werden. Eine heitere 
Epiſode bei dem feierlichen Akte am 1. d. M. war, daß die italieniſchen Finanzwachen das 
Schiff mit den Fiſchen und Feſtgäſten anhielten und einer rigoroſen Viſite unterzogen, 
da ſie hinter dem ganzen Vorgange einen kühnen Schmuggelverſuch witterten. 
(Neue Freie Preſſe.) 
C. Otterprämien in Hannover. Die Auslobung von Prämien für erlegte Fiſch— 
ottern begann in der preußiſchen Provinz Hannover durch die königliche Landwirthſchafts— 
Geſellſchaft im November 1882. Von da ab bis zum 1. Juli 1886 wurden für jede 
als erlegt nachgewieſene Otter M 6, von da ab bislang jedoch nur M 4 gezahlt. — 
Die folgende Tabelle führt die bis 1. April 1887 erlegten Ottern auf. Aus der Schluß— 
ſumme ergibt ſich, daß angemeldet und prämiirt ſind im Durchſchnitt monatlich in den 


Jahren: 1882-83: 22 Ottern 1885-86: 35 Ottern 
1883-84: 43 „ 1886—87: 38 „ 
1884 85: 48 „ 1882 — 87: 41 Ottern 


Nov. 1882 1. April 83 


p 
bis 1. April 83][b.1. „ 84 


= 1. April ss | 1. pri z 
= RA RER 


1. April Sb 
[Regierungs- bis 1. April 87 Summa 


752 N, 8 T (Novbr. 52 bis 
2 Bezirke i De 2  [Oiternäs 1. April 87) 
2 Str. J Ottr. 4 I Ottr. A [Ott] 0 [Ste] = Str.] Str 
1 Hannover 9 54] 68 408] 89 534] 40 240 18 108] 40 160 264 1504 
2 Hildesheim 4 24] 49 294] 50 300] 51 306] 12 72] 27 108 193 1104 
3 | Lüneburg 74| 444 182 11092] 19611768 153 918] 43 258 106 | 424 | 754 4312 
4 | Stade 14| 84 129 774 116 | 696] 93 558] 30 180] 77 308 459 2600 
5 Osnabrück 8 48] 62 372] 94 564] 55 330] 16 96] 34 136 269 1556 
6 Aurich 1 61 21 126] 28 168] 28 168] 17 102] 30 120 125 690 
Summa 110 660 511 3066 5733438 206411756 


420 2520 136 | 816] 314 1250 
— 
450 


Während der 4½ Jahre find 2200 Fiſchottern erlegt und dafür an die Berechtigten 
M. 11756, alſo gegen 12 Tauſend Mark ausgezahlt worden. Von dieſem bedeutenden 
Betrage find allein reichlich M 4300, alſo mehr als der dritte Theil dem Fürſtenthum 
Lüneburg zu Theil geworden; dann folgt mit über 2 ¼ Tauſend Mark, etwa der vierte 
Theil, der Hauptvereinsbezirk Bremervörde (Stade); hienach kommen Osnabrück und 
Hannover, und die niedrigſten Zahlen (etwa der 11. bezw. der 17. Theil) weiſen die 
Regierungsbezirke Hildesheim und Oſtfriesland auf. 

Die Kaſſe der Königlichen Landwirthſchaſts-Geſellſchaft hat in den 12 Monaten des 
jetzt beendeten Rechnungsjahres 1. April 1886 —87 für 450 Fiſchottern den Geſammt— 
betrag von 2072 M. an die Königl. Landrathsämter und Magiſtrate zur Auszahlung 
gebracht. Aus der Vergleichung der Endzahlen ſeit dem 1. Juli 1886 (Herabſetzung der 
Prämie auf 4 l pro Otter) mit den entſprechenden Monaten vor dem 1. Juli 1886 
(Prämie à 6 &) geht hervor, daß die frühere Durchſchnittszahl monatlicher Tödtungen 
von 37 Ottern ſeit der Prämienherabſetzung auf monatlich 35 zurückgegangen iſt, was 
als unerheblich zu bezeichnen iſt. (Hannover'ſche landw. Ztg.) 

Aus der Fiſchküche. Hecht auf badiſche Art. Der Hecht wird vom 
Kopf bis zum Schweif ausgenommen und ausgegrätet, geſalzen, abgetrocknet; dann in 
eine lange flache Schüſſel flach aufgelegt, mit Pfeffer beſtreut. Eine klein geſchnittene 
Zwiebel läßt man nun mit einem Stück Butter in einer Kaſſerolle gelb werden, ſchüttet 
die Butter ſammt der Zwiebel über den ganzen Fiſch, gießt einen Schoppen ſauren Rahm 
darüber, beſtreut ihn mit 1/4 Pfund geriebenem Parmeſankäſe und zuletzt mit feinem Semmel— 


8 


mehl, ſtellt den Fiſch / Stunde in den Bratofen, bis er oben gelb geworden, richtet 
ihn ſorgfältig auf einer Schüſſel an und gießt die gezogene Sauce um ihn herum. — 
Forellen gebraten. Man ſchabe die Forelle mit einem ſcharfen Meſſer, bis 
ihre Haut ſich rauh anfühlt, öffne ſie und reinige ſie mit einem trockenen Handtuch. 
Dann ſchlage man ein paar friſche Eier auf und lege den Fiſch eine halbe Stunde 
hinein (die Eier ſollten den Fiſch bedecken). Nachdem man den Fiſch aus dem Ei ge— 
nommen, rollt man ihn in geriebener Semmel, bis er vollſtändig damit bedeckt iſt. 
Wenn die Pfanne warm iſt, lege man etwas Butter oder Speck hinein und laſſe ihn 
langſam braten. Alle Forellen ſollten bei ihrem Herausnehmen aus dem Waſſer ſofort 
geſchlachtet werden. Nachdem ſie getödtet ſind, darf man ſie nicht wieder ins Waſſer 
bringen, alſo auch nicht mit Waſſer abwaſchen. — Gebackene Schollen und 
See zungen. Von dieſen beiden Fiſchen wird die Seezunge immer ſeltener und 
theurer, ſo daß ſie für den gewöhnlichen bürgerlichen Tiſch eine Seltenheit geworden. 
Für Nichtkenner müſſen deshalb die Schollen deren Stelle vertreten, welche, wenn ſie 
ſchön, friſch und fleiſchig ſind, ſogar auch auf der königlichen Tafel erſcheinen. Am 
beſten ſchmecken ſie gebacken. Nachdem man ſie auf beiden Seiten abgeſchuppt (von 
der Seezunge wird die obere, die braune Haut abgezogen, die untere, die weiße Haut 
laſſen Viele ſitzen, weil fie weich und zart zu eſſen), ausgenommen und rein ausge— 
waſchen, Kopf und Floſſen abgeſchnitten, werden ſie mit etwas Salz beſtreut; man 
gibt elwas Zitronenſaft — in Ermangelung etwas Eſſig (je nach Belieben) — nebſt 
etwas Peterſilie darüber und läßt ſie ſo einige Stunden ſtehen, worauf man ſie dann 
gut abtrocknet, einfach in Mehl umkehrt, oder auch — nachdem man ſie auf beiden 
Seiten mit Mehl beſtäubt — in zerſchlagenes Ei tunkt und dann auf beiden Seiten 
mit Paniermehl beſtreut und in heißem Fett oder Butter zu ſchöner goldgelber Farbe 
gar braten läßt. Zu bemerken iſt noch, daß — ſowohl bei der Seezunge, wie auch 
bei der Scholle — bevor man ſie in Mehl umkehrt oder paniert, die Rückenſeite der 
Länge nach bis auf die Gräten eingekerbt und das Fleiſch auf derſelben Seite mit der 
Spitze des Meſſers etwas vom Rücken losgelöſt werden muß, damit die Hitze beim 
Backen eindringen kann und der Fiſch leichter gar wird. Man gibt als Sauce dazu 
hellbraun gebratene Butter, oder eine Remouladen-Sauce, oder eine fließende Butter— 
Sauce, zu der man irgend eine engliſche Fiſchſauce-Eſſenz gibt. 
(Nach der Zentralmarkthalle.) 


IV. Jiſcherei- und Jiſchmarktberichte. 


L. Hamburg⸗Altona, Ende März. Die Zufuhren waren im Laufe des Monats März durch— 
ſchnittlich gut und wurden en gros-Preiſe erzielt, für Schellfiſch 2 bis 8 M, Schollen 2,50 bis 
15 & per Stieg, Seezungen bis 1,80 &, Steinbutt bis 2 M per / Kilo, Lachſe bis 3,50 M, 
Sandarten bis 1 M per ½ Kilo. Dorſche bezahlte man mit 4 bis 6 M per Korb. — April. 
Durchſchnittspreiſe en gros: Bei wechſelnder Zufuhr durch die Fiſchewer und Eiſenbahn ſtellten 
ſich die Durchſchnittspreiſe folgendermaßen: Schellfiſch 2.50 bis 6.50 4, Schollen 2 bis 16 und 
18 M, Elbbutt 1.50 bis höchſtens 6 M, Sture 0.80 bis 1.40 und 1.50 &, Heringe 20 4 
per Stieg, Seezungen 1 M, Steinbutt 0.80 bis 1 ., Kabliau 20 bis 30 4, Kleiße 45 4, 
Sandarten 50bis 60 , Barſche 20 bis 40 3, Hechte 40 per ½ Kilo, Dorſche gegen 5 & per Korb. 

Bremen, 2. April. Mit der Lachsfiſcherei in der Weſer bei der Stadt, am Dfterdeich, 
wurde kürzlich der Anfang gemacht, indeſſen waren die Erträge gering. Gegenwärtig iſt der 
Betrieb durch den hohen Waſſerſtand unterbrochen. 

L Paris, im März. Die Einfuhr von gefrorenem Lachs aus Holland während der Schonzeit 
iſt folgenden Beſtimmungen unterworfen: 1. Die Lachſe müſſen begleitet ſein von einem durch die 
holländiſchen Behörden ausgeſtellten und durch die franzöſiſchen Konſularbeamten viſirten Zertifikat, 
welches ergibt, daß ſie aus einer einigermaßen bedeutenden Fabrik haltbarer Lebensmittel herſtammen; 
2. jeder Lachs muß verſehen ſein mit einem durch Maul und Kiemen gezogenen Draht, welcher 
außerdem verbunden iſt durch eine Plombe von durchſchnittlich 0,015, auf welcher die Fabrikmarke 
eingepreßt iſt. 
| B. Schwedens Ausfuhr in den erſten beiden Monaten 1886 und 1887 betrug an: 

1886 1887 


geſalzenen und geräucherten Heringen 276,000 Kilo 2,015,000 Kilo, 
friſchen Fiſchen 12,412,000 „ 14,009,000 „ 
L Ellerbeck (Kieler Bucht) 5. April. Die Fiſcherei wird lohnender, nur find die Preiſe 
ſehr gedrückt. Eine Sendung von 1000 Wall Sprotten, welche von Apen rade angelangt war, 


160 


konnte nicht verkauft werden, wegen des guten Fanges hier und in Eckernförde und wurde daher als 
Dungmittel benützt. Schleiheringe werden bei hohen Preiſen allerdings weniger aber regel— 
mäßig zugeführt. 8 

L Eckernförde, 6. April. Der Fiſchfang war im verfloſſenen Monate ein ſehr 
befriedigender in unſerer Bucht. Gefangen wurden 100 000 Wall Sprotten, 20 000 Wall Heringe, 
10 000 Kilo Dorſche, 20,000 Stieg Butten. Es beläuft ſich die Geſammtausbeute an Sprotten 
für das ie Halbjahr auf faſt 700,000 Wall. 

L Rendsburg, 9. April. Auf dem Fiſchmarkt waren die gewöhnlichen Fiſche, welche 
den üblichen Preis behielten. Einige Lachſe koſteten 60 J per 1 Kilo, Hechte 40 , Barſche 
fehlten. Heringe nach der Größe 5 bis acht Stück für 10 4, Dorſche per Stück 15 bis 40 4, 
Butte 15 bis 25 J per Stück, Brachſen 25 4. 


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Für die Redaktion verantwortlich: Dr. Julius v. Staudinger in München. 
Kgl. Hof⸗Buchdruckerei von E. Mühlthaler in München. 
Für den Buchhandel zu beziehen durch Chriſtian Kaiſer in München. 
Die nächſte Nummer erſcheint am 20. Mai 1887. 


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Organ für llie Heſammlinlereſſen der Eiſckerei, ſowie für die Beſtrebungen der Fischerei- Vereine, 
in Sonderheit 
Organ der Sandes-Fifcherei-Dereine für Bayern, Hachſen, Baden, des Verbandes von Fiſcherei— 
Vereinen ic. der preuß. Provinzen Rheinland, Weftfalen, Hannover und Heſſen-Naſſau ic. 


In Derbindung mit Fahmännern Deutſchlands, Hellerreich-Angarns und der Schweiz, herausgegeben vom 
Bayerifhen Tiſcherei-Perein. 


FFV 77. TT 
Nr. 13. e München, 20. Mai 1887. XII. Jahrg. 
Nachdruck unſerer Originalartikel iſt unterſagt. gl 


N 


Inhalt: I. Ueber Temperatur des Brutwaſſers zur künſtlichen Fiſchzucht. — II. Die Fluß— 
und Bachräumungen. — III. Literatur. — IV. Vereinsnachrichten. — V. Vermiſchte 
Mittheilungen. — VI. Fiſcherei- und Fiſchmarktberichte — Inſerate. 


I. Ueber Temperatur des Brutwaſſers zur künſtlichen Jiſchzucht. 


In jenem Aufſatze, welchen ich unter obigem Titel im vorigen Bande dieſer 
Zeitung S. 273 veröffentlichte und welchem irriger Weiſe einzelnen Orts der Charakter 
eines Angriffs, ſtatt desjenigen einer Vertheidigung, der Zweck einſeitiger Polemik ſtatt 
der guten Abſicht einer Verſöhnung der verſchiedenen divergirenden Anſichten beigelegt 
worden iſt, habe ich die Theſe zu vertreten geſucht, daß ſich das Poſtulat einer ſo 
und jo niedrigen, dem Gefrierpunkte nahen Normaltemperatur für alle Fiſch— 
zuchtanſtalten weder begründen noch durchführen läßt, daß vielmehr für die 
Zuläſſigkeit wärmeren Brutwaſſers auch verſchiedene relative, zum Theil örtliche Ver— 
hältniſſe mitbeſtimmend ſind, und je nach den Umſtänden auch Brutanſtalten mit höherer 
Waſſertemperatur (nur nicht leicht über — 70 R) nützlich und förderlich wirken. Eine 
intereſſante Beſtätigung findet dieſe meine Auffaſſung in einer einſchlägigen Erörterung, 
welche Herr Dr. Pancritius in den „Mittheilungen des oſtpreußiſchen Fiſcherei— 
Vereins“ gelegentlich eines Berichtes über den Reiſebeſuch verſchiedener größerer deutſcher 
Fiſchzuchtanſtalten eingeflochten hat. Herr Dr. Pancritius ſchreibt: 


162 


„Bei der Auseinanderſetzung über Brutwaſſerwärme muß vor allem eine Sonderung 
in Salmoniden im engern Sinne und Coregonen eintreten, da die erſteren zum weitaus 
größten Theil ihre Jugend und häufiger auch das ganze Leben in Bächen und Flüſſen 
verbringen, während die letzteren, ſoweit unſere heimiſchen Formen in Betracht kommen, 
nur in tiefen ſtehenden Gewäſſern dauernd ihre Exiſtenzbedingungen finden. 


Nehmen wir die Salmoniden im engeren Sinne, ſo müſſen wir zunächſt die Frühjahrs— 
laicher: Aeſche (thymallus vulgaris), Huchen (salmo hucho) und die jetzt bei uns theil⸗ 
weiſe acclimatifirte Regenbogenforelle (Salmo irideus) von dieſer Beſprechung ausſchließen, 
da zur Brütezeit dieſer Fiſcharten während Ende März, April und Anfang Mai die Brut- 
anſtalten mit konſtanter Quellwaſſerwärme von 60 R und ſolche, welche langſam 
fließende Stromläufe oder ſtehende Waſſer benutzen, annähernd gleiche Durchſchnitts— 
temperaturen haben dürften. Wenn in den letzteren auch im März und Anfang April 
noch Waſſer unter + 6° R zu Verwendung kommt, fo ſteigt die Temperatur doch zu Ende 
April und Anfang Mai über + 6° R. 

Von Herbſtlaichern der Salmonidengruppe ſind für geſonderte Betrachtung dann 
wieder die Wanderfiſche, wie Lachs (trutta salar) und Meerforelle (trutta trutta), welche 
ja nur zum Laichen die ſüßen Waſſer aufſuchen, abzuſondern. 

Dieſe beiden Fiſcharten, welche gewöhnlich nur als große Thiere unſere Gewäſſer 
zeitweilig bewohnen, ſtreben zwar recht weit dem Quellgebiete der einzelnen Flüſſe zu, 
laichen jedoch bereits an Stellen, an denen die Quellbäche einen flußartigen Charakter 
angenommen und bei Tiefen von ¾ bis 1 Meter. Das Waſſer iſt dann ſchon lange mit 
der Luft in Berührung geweſen und hat dem zu Folge ſtarke Veränderung durch die Luft- 
temperatur erfahren. Im Winter würden wir an dieſen Orten höchſtens + 2° R haben, 
woraus ſich natürlich ergibt, daß hier abgelaichte Lachs- oder Meerforelleneier vor Ende 
März oder Anfang April nicht ausſchlüpfen können. Der Verluſt des Dotterſackes und 
der Beginn des Freſſens würden dann in den Anfang Mai fallen, wenn das allmählig 
erwärmte Flußwaſſer ſich mit Inſektenlarven ꝛc. zu beleben beginnt. Ich muß hier hinzu- 
fügen, daß auch zwiſchen jungen Salmoniden und Coregonen bezüglich des Futters ein 
Unterſchied zu machen iſt. Die große Salmonidenbrut kann ganz andere Geſchöpfe freſſen, 
als die winzigen Coregonen es vermögen. Ferner enthalten Bäche und ſtark fließende 
Flußläufe vornehmlich Inſektenlarven und eine höhere Krebsart (Gammarus), während die 
ſtehenden Gewäſſer die hauptſächlichſten Bildungsſtätten der kleinen niedern Krebsarten, wie 
Daphniden und Copepoden, find. In den untern Flußläufen verwiſchen ſich die ſpecifiſchen 
Merkmale, da ja die großen ruhigen Buchten dieſer breiten Stromabſchnitte ganz den 
Charakter von ſtehenden Gewäſſern tragen. Wenn auch die Daphniden und Copepoden 
in ausgewachſenem Zuſtande zu den kleinſten Organismen gehören, ſo vermögen die jungen 
Coregonen im früheſten Alter auch nur die Jungbrut dieſer Krebsthiere zu freſſen, da 
beſonders die am meiſten verbreitetſten Daphnidenarten im erwachſenen Zuſtande ſo groß 
wie der Kopf eines friſch ausgeſchlüpften Felchens ſind. Hieraus erhellt, daß Coregonenbrut 
erſt beim Beginn der Maſſenproduktion von Daphniden und Copepoden, alſo bei ſtarker 
Wärmezunahme des Waſſers im Frühjahr ausgeſetzt werden darf. Doch hierüber noch ſpäter. 


Wir ſahen oben, daß Lachs und Meerforelle in der Natur nur in Waſſer von 
+ 20 R und darunter erbrütet werden, folglich müſſen wir für Brutanſtalten dieſer 
beiden Fiſcharten, wenn irgend möglich, während des größten Theils der Brutperiode, alſo 
von Ende November bis Ende März, Waſſer von + 2 R und darunter verlangen, wenn 
die jungen Lachſe nicht ſchon zu Ende Februar aus Waſſer von + 8° R in ſolches von 
2 R ausgeſetzt werden müſſen, wo es den Fiſchchen an Nahrung gebricht. Ich ſage aus⸗ 
drücklich an Nahrung gebricht, da die Temperaturdifferenz von +8’ R den 
jungen Fiſchen, welche ja als Wechſelblüter ſich dem umgebenden Medium 
anzupaſſen vermögen, durchaus nichts ſchadet. Ich habe hierüber vielfach Ver⸗ 
ſuche angeſtellt, die ſich allerdings damals auf Fiſchtransport bezogen. Es iſt hier viel 
empfehlenswerther, an Stelle einer Durchlüftung des Waſſers daſſelbe durch reichlichen Eis- 
zuſatz auf wenig über 0 abzukühlen, wodurch die Lebensfunktionen und der Stoffwechſel 
der jungen Fiſche auſ ein Minimum beſchränkt wird. Am zweckmäßigſten umgibt man 
das Transportgefäß mit ſchlechten Wärmeleitern wie Holz x. und einer Eisſchicht, nachdem 
das innere Waſſer bereits ſtark abgekühlt und mit Eis durchſetzt iſt. Ich habe häufig junge 
Salmoniden und Coregonen aus + 8 R warmem Waſſer in dieſe ſtark abgekühlten 
Behälter übertragen, ohne daß die Fiſche hiedurch gefährdet wurden. Es kann außerdem 
leicht durch Miſchung des wärmeren und kälteren Waſſers eine allmähliche Temperatur- 
ſteigerung oder Verminderung erzeugt werden. 

Wenn für Wanderfiſche, wie Lachs und Meerforelle, durchaus möglichſt kaltes Brut⸗ 
waſſer gefordert werden mußte, ſo ſind für Forellen, Seeforellen und Bach⸗ 
ſaiblinge (kontinalis) immer die rein örtlichen Verhältniſſe maßgebend. 
Will ich ein Bachſyſtem, deſſen ſtändige Waſſertemperatur + 6 bis 3° R iſt, mit Bach⸗ 
forellen oder Bachſaiblingen beſetzen, ſa kann ich auch mit + 6 bis 8e R warmem Waſſer 
brüten, da einmal die Eier dieſer Fiſcharten ganz gut jene Temperatur ertragen und die 
jungen Fiſchchen zu jeder Zeit in dieſe Bäche geſetzt werden können. Von dem Vorhandenſein 
ausreichender Fiſchnahrung habe ich mich in den Starnberger Waſſerläufen auf's Ein⸗ 


163 


gehendſte überzeugt. Aehnlich dürfte ſich die Seeforelle verhalten, welche zum Ablaichen 
auch aus den Seen in die Bäche zieht. Sollen dagegen Waſſerläufe, welche ſich nach der 
Lufttemperatur richten, mit dieſen letzten Fiſcharten bevölkert werden, ſo muß natürlich 
auch analoges Waſſer zum Erbrüten benutzt werden. 

Eine vermittelnde Stellung zu den Coregonen nimmt der deutſche Saibling (salmo 
salvelinus) nicht ſeines anatomiſchen Baues wegen, ſondern bezüglich ſeiner Lebensweiſe ein. 
Wir finden dieſen Fiſch auch in großen tiefen Landſeen vielfach von denſelben niedern 
Krebsarten wie die Coregonen lebend und auch an den Seeufern laichend, daher kann hier 
eine gemeinſame Beſprechung ſtattfinden. Ich will hierbei nur deutſche Seen und einige 
der Schweiz erwähnen, da mir keine anderen Daten z. B. von italienischen Seen zur Ver- 
fügung ſtehen. 

Zunächſt iſt für norddeutſche und ſüddeutſche Seen bezüglich der Waſſertemperaturen 
im Winter wohl kaum ein Unterſchied zu machen. Tritt auch der Winter in Nord— 
deutſchland ſrüher ein, ſo haben die ſüddeutſchen Seen, beſonders die oberbayeriſchen, von 
Hauſe aus kälteres Waſſer und liegen ſo viel höher, daß zur Laichzeit der Coregonen gegen 
Ende November gleiche Temperaturen in beiden Seekategorien beſonders an den Ufern und 
flacheren Seetheilen herrſchen werden. Hierfür ſpricht außerdem noch die Eisdecke, welche 
Winter über auf den Seen liegt. Der Bodenſee und einige Schweizer Seen dürften ſich 
ähnlich verhalten. 

Zu Anfang März dieſes Jahres hatte ſowohl der Starnberger See als der Unterſee 
(Bodenſee) noch Eis. Von Letzterem lagen mir Temperaturmeſſungen vor, nach welchen 
im März bis auf Tiefen von 14 m und darüber nur + 2° R und darunter waren, 
gleiches würde dann auch im Starnberger See ſein. Im Zuger See war das Waſſer in 
den oberſten Schichten zu Anfang März kaum + 3° R warm. Hieraus folgt, daß die in 
Natur abgelegten Felchen- und Saiblingseier unmöglich ſchon Anfang März ausgeſchlüpft 
ſein konnten, auch dürfte Nahrung für die jungen Fiſchchen durchaus nicht genügend vor— 
handen ſein. Würde man für dieſe Gewäſſer mit + 6° R warmen Waſſer brüten, jo 
müßten die jungen Fiſchchen ſchon Ende Februar ausgeſetzt werden und gingen dann 
größten Theils zu Grunde. 

Es iſt daher für Coregonen- und Saiblingserbrütung, wenn letzterer in Seen 
geſetzt werden ſoll, auch immer eine Brutwaſſertemperatur von + 2° R und darunter 
thunlichſt zu erſtreben.“ 


Hiezu einige wenige Worte: 

Herr Dr. Pancritius beſtätigt hierin direkt, daß die Anforderungen an die 
Brutwaſſertemperatur ſich weſentlich modifiziren ſowohl je nach der Art der zu 
erbrütenden Salmonidenart, wie nach den Verhältniſſen des Ausſetzungs— 
gewäſſers, insbeſondere deſſen Nahrungsverhältniſſen. Damit bin ich direkt 
einverſtanden, und finde darin nur meine eigenen, urſprünglichen Ausführungen beſtätigt. 
Ich erachte es insbeſondere ganz ſachentſprechend, wenn Herr Dr. Pancritius aus— 
führt, daß Eier von Forelle, Bachſaibling, Seeforelle, Regenbogenforelle und vollends 
von Aeſche und Huchen recht wohl in Brutwaſſer von etwa 6 0 R zur Erbrütung 


gebracht werden können, namentlich wenn dieſe Brutwaſſertemperatur zeitlich und örtlich 


einer wenigſtens annähernd gleichen Temperatur der betreffenden Ausſetzungsgewäſſer 
gegenüber ſteht.“) Für Lachs und Meerforelle poſtulirt Herr Dr. Pancritius ſehr 
niedrige Bruttemperaturen — ich finde aus den von ihm geltend gemachten Gründen 
auch dagegen nichts zu erinnern. Weniger einverſtanden bin ich mit ſeinen Bemerkungen 
über das Brutwaſſer für den heimiſchen Saibling. Die Starnberger Fiſchzuchtanſtalt 
z B. bezieht ihre Saiblingseier von Seen mit ſo ſpäter Laichzeit, daß auch bei dem 
dortigen Brutwaſſer mit durchſchnittlich annähernd — 6 0 R die Ausſetzungszeit erſt 
in's Frühjahr fällt. Heuer kamen dort die meiſten jungen Saiblinge erſt in den letzten 
Tagen des April und den erſten des Mai zur Ausſetzung. Zu billigen iſt endlich auch 
die Forderung, daß für Coregonen möglichſt niedriggradiges Brutwaſſer angewendet 
werde, aber nicht etwa nur der Ernährung der jungen Brut wegen, ſondern vornehmlich 
auch darum, weil in kälterem Brutwaſſer die Gefahr der Pilzbildung, welcher die 
Coregoneneier in beſonderem Grade ausgeſetzt ſind, ſich weſentlich abmindert. Nicht 
ganz zutreffend iſt, was Herr Dr. Pancritius für die Coregonenbrütung aus den 
hydrographiſchen Verhältniſſen des Starnberger See's folgert. Als Herr Dr. Pancritius 


*) Gut betriebene größere Fiſchzuchtanſtalten, welche Eier oder Brut für verſchiedenartige 
Gewäſſer abgeben, können auch vieles zweckmäßig inſoferne ausgleichen, als ſie eben die ältere 
Brut für wärmere Gewäſſer beſtimmen, die jüngere für kältere aufheben. 


164 


jüngſt im März dort war, fand er allerdings den See noch feſt gefroren. Nur ſelten 
iſt dies aber daſelbſt ſo ſpät noch der Fall. In manchem Jahrgange friert der 
Starnberger See gar nicht zu und wenn überhaupt, meiſtens im Januar und Februar. 
tun iſt es poſitive Thatſache, daß die Coregonen dieſes See's (Coregonus Wartmanni 
und Coregonus Fera) mit erſtaunlicher Regelmäßigkeit etwa zwiſchen 8. bis 20. November 
das Laichgeſchäft beginnen und vollenden. Weitere Thatſache iſt, daß ſich die Ent— 
wicklung der Coregoneneier dort unter allen Umſtänden raſcher vollzieht, als die 
der winterlaichenden Salmoniden im engeren Sinne. Man kann daher wohl annehmen, 
daß die Coregoneneier im Starnberger See auch in der Natur ſpäteſtens Ende Januar 
ausgeſchlüpft und die jungen Fiſchchen ſchon Ende Februar oder Anfangs März nahrungs— 
bedürftig ſein werden. Ich nehme deshalb auch in Anſehung der Coregonen vom 
Standpunkte der Nahrungsſorgen aus die Brutwaſſertemperaturfrage nicht gar zu tragiſch, 
wenigſtens für unſere ſüdbayeriſchen Verhältniſſe nicht. Die Laichverhältniſſe der 
Coregonen in den norddeutſchen Landſeen kenne ich nicht näher und begebe mich desfalls 
eigenen Urtheils. Nur ſo viel glaube ich nach wie vor feſthalten zu dürfen, daß von 
den nordiſchen Verhältniſſen nicht unbedingt Parallelen auf die ſüddeutſchen gezogen 
werden dürfen. Ich denke, mein verehrter Freund v. d. Bor ne, welcher gegenwärtig 
mit intenſiven Studien über die vorwürfige Frage beſchäftigt iſt, wird uns bald mit 
näheren Erörterungen erfreuen. Wenn es ihm dabei gelingt, in ſeiner Objektivität 
einem Ausgleiche der Meinungen entgegenzuarbeiten, ſo ſoll es mir doppelt lieb ſein. 
N Dr. v. Staudinger. 


II. Die Fluß- und Vachräumungen. 


Die diagnoſtiſche Forſchung über die Urſachen der Fiſchentvölkerung unſerer fließenden 
Gewäſſer hat es längſt zur evidenten Darlegung gebracht, welchen Schaden die ſog. Fluß— 
räumungen oder Bachräumungen, mögen ſie mit oder ohne völlige Waſſerablaſſung ſich 
abſpielen, der Fiſchzucht namentlich dann zufügen, wenn die Räumungsarbeiten während 
der Zeit des Laichgeſchäfts und der Brutentwicklung der Fiſche ſich voll— 
ziehen. Nicht ohne ein gewiſſes Gefühl befriedigender Genugthuung leſen wir in der 
Zeitſchrift: „Der Sammelweiher“, redigirt von Herrn Culturingenieur, Oekonomierath Claſſen 
in Ansbach, folgende Ausführung: 

Einzelne fließende Gewäſſer ſind ſo ſehr zur Verunkrautung geneigt, daß ſie während der 
Sommermonate vollſtändig verwachſen. Die nächſte Folge hievon iſt, daß das Flußbett ſtark 
verengt, hiedurch der Waſſerſpiegel über ſeinen normalen Stand erhöht, das angrenzende 
Wieſenland alſo der Verſumpfung preisgegeben wird, und bei eintretenden Gewitterregen 
nicht ſelten Ueberſchwemmungen entſtehen, welche allen Intereſſenten, den Wieſen-, Werk⸗ 
und Fiſchwaſſerbeſitzern zum großen Nachtheile ſind. Das Futter wird verdorben, die 
Waſſerwerke leiden oft wochenlang an ſchädlichem Hinterwaſſer und Fiſche, ſowie Krebſe 
kommen mit dem Hochwaſſer an das Land, wo ſie gewöhnlich abſterben. Solche allgemein 
nachtheilige Erſcheinungen ſind namentlich in Flußthälern mit niedrigen Ufern häufig, können 
aber mit einiger Vorſicht und gegenſeitiger Verſtändigung der Intereſſenten leicht ver— 
mieden werden. | 

Allgemein üblich ift, derartige Gewäſſer unmittelbar vor oder nach der Heuernte, Ende 
Mai oder Anfangs Juni zu räumen. Geſchieht dies vor der Heuernte, ſo wird das an den 
Ufern wachſende Futter verdorben. Ebenſo leidet darunter die Fiſch- und Krebszucht, ob 
unmittelbar vor oder nach der Heuernte geräumt wird, weil um dieſe Zeit das Laichgeſchäft 
durch die Räumungsarbeiten geſtört und der Laich vernichtet wird. Die beſte Zeit für 
die Flußräumung iſt, mit Rückſicht auf die verſchiedenen Intereſſen, der Herbſt. Weil aber 
dann das Waſſer ſchon ſo kalt iſt, daß es darin die Arbeiter ohne Gefährdung ihrer Ge— 
ſundheit nicht auszuhalten vermögen, ſo empfiehlt ſich die Anwendung der anderwärts 
ſchon erprobten Flußegge. Am beiten würde ſich hiezu eine eiſerne, ſogenannte Gliederegge 
eignen, welche man am Hintertheile eines mit Pferden oder Ochſen beſpannten Kahnes mit 
Ketten ſo anhängt, daß die Egge ſich auf dem Flußbette frei bewegen und vom Kahn aus 
leicht dirigirt werden kann. Die Zugthiere bewegen ſich auf dem Lande vorwärts. Auf 
dieſe Weiſe würden bei mehrmaligem Befahren der Flußſtrecke die Wurzelſtücke der ver- 
ſchiedenen Waſſerpflanzen mit geringer Mühe und ohne Beſchädigung der Wieſen- und Fiſch⸗ 
waſſerbeſitzer ſo gründlich beſeitigt, daß die Räumung erfahrungsgemäß 2 bis 3 Jahre nachhält. 
Auch nimmt dieſe Art der vollkommenſten Räumung wenig Zeit in Anſpruch und iſt am 


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wenigſten koſtſpielig. Wer die Koſten dieſer Räumungsarbeit zu bejtreiten hat, das hängt 

natürlich von den beſtehenden Rechtsverhältniſſen ab, welche in den verſchiedenen Fluß⸗ 

gebieten ſehr abweichend von einander ſind. Immerhin wird ſich aber bei einigem guten 

Willen der Intereſſenten ein billiger Beitragsmaßſtab feſtſtellen laſſen und lohnt es ſich 

gewiß, daß man allerorten dieſen Räumungsvorſchlag nicht von vornherein verwirft, ſondern 

reiflich in Erwägung zieht und eventuell einmal einen Verſuch wagt. Glieder- oder Ketten⸗ 
eggen ſind als ſehr nützliche landwirthſchaftliche Geräthe für die Wieſenkultur längſt bekannt, 
und ſollten in keiner Gemeinde fehlen. Wenn der Fiſchwaſſerbeſitzer den Kahn ſtellt und 
bei der Räumung mithilft, die Gemeinde beſchafft die Egge und die Wieſenbeſitzer beſorgen 

im Turnus den Anſpann, ſo kann in wenigen Tagen in jeder Flurmarkung die Flußräumung 

ohne jede Baarauslage vor ſich gehen. 

In erſter Reihe erfreulich hieran iſt das ſicherlich der Feder des Herausgebers des 
Blattes und damit eines namentlich im Gebiete der Wieſenkultur hervorragenden Fach— 
mannes entſtammende Anerkenntniß, daß die Räumungsarbeiten auch der Fiſch- und Krebs— 
welt nachtheilig werden können und daß auch deren Intereſſen eine Berückſichtigung in der 
Auswahl der Räumungszeit verdienen. Wenn als beſte Räumungszeit der Herbſt bezeichnet 
wird, ſo iſt das auch vom Standpunkte der Fiſchereiintereſſen aus richtig. Nur darf für 
Forellengewäſſer der Begriff „Herbſt“ nicht bis in den Oktober ausgedehnt werden, da zu 
dieſer Zeit die Forellen vielfach ſchon laichen oder wenigſtens ſich zum Laichgeſchäfte vorbe— 
reiten. Nach unſerer Meinung wären im Durchſchnitte die Monate Auguſt und 
September geeignet und zwar auch vom Standpunkte der Landwirthſchaft aus, ſowohl wegen 
der Beendigung der Erntearbeiten, wie in Anſehung der Nutzung der ſog. Waſſerſtreu. 
Was die Anwendung der obenerwähnten Flußegge betrifft, ſo wären wir darüber vom 
Fiſchereiſtandpunkte aus ſehr wenig erbaut, wenn Zweck und Erfolg der Applikation dahin 
ginge, die Waſſerpflanzen „jo gründlich zu beſeitigen, daß dies zwei bis drei Jahre nachhält“. 
Die Fiſchzucht bedarf aus bekannten verſchiedenartigen Gründen des Vorhandenſeins von 
Pflanzenwuchs im Waſſer. Wenn auch ein Zuviel entbehrt, ja vielleicht ſelbſt ſchädlich werden 
kann, ſo bringt doch ein jähes Herausreißen mit Stumpf und Stiel der Fiſcherei ſchweren 
und ſicher mehr Schaden, als es Anderen nützt. Warum ſoll auch die Fiſcherei immer 
Stiefkind ſein? Könnte ſie doch ſogar oft mehr „Geld ins Haus“ bringen als mancher 
bevorzugter landwirthſchaftlicher Betrieb. Man muß ſich nur endlich einmal dazu bequemen, 
nicht blos an rationelle Landwirthſchaft, ſondern auch an rationelle Waſſerwirth— 
ſchaft zu glauben und zu denken. Um übrigens auf die Flußegge zurückzukommen, ſo 
fragt es ſich immerhin noch, ob ſie ſo perniciös wirklich wirkt, als jener Aufſatz es ins 
Auge faßt. Es wird dies ſehr von der Art der Anwendung des Geräths, dann von der 
Beſchaffenheit des Gewäſſers, deſſen Breite, Tiefe, Bodenbeſchaffenheit ꝛc. abhängen. Für 
heute genügt es uns, den Fiſchereibeſitzern die Beachtung der Bedeutung der Flußräumungen 
ans Herz zu legen. In erſter Linie kommt es Ihnen ſelbſt zu, ihre Intereſſen zu wahren. 
Erfreulicher Weiſe haben die öffentlichen Behörden ſchon vielfach ein geneigtes Entgegenkommen 
zu Gunſten der Fiſchereiintereſſen gezeigk. Ein Beleg dafür iſt der von uns jüngſt (ſ. oben 
S. 114) mitgetheilte Erlaß des preuß. Herrn Oberpräſidenten für Weſtfalen. Auch ver— 
ſchiedene bayeriſche Bezirksämter, denen Art 49 des bayer. Waſſergeſetzes vom 28. Mai 1852 
und Art 126 des bayer. Polizeiſtrafgeſetzbuchs vom 26. Dezember 1871 günſtige Handheben 
zum Schutze der Fiſchereiintereſſen darbieten, haben ſich letzteren ſchon wiederholt angelegen 
ſein laſſen. Jüngſt hat auch der Bayeriſche Landesfiſcherei-Verein beſchloſſen, in der Sache 
beim k. Staatsminiſterium des Innern vorſtellig zu werden und ſich entſprechende Inſtruktionen 
an die Unterbehörden zu erbitten. Bei allieitig gutem Willen iſt es ja nicht einmal ſchwer, 
einen relativ befriedigenden Ausgleich der Intereſſen zu erzielen. 


III. Titeratur. 


Im Verlage der Stahel'ſchen Univerſitäts- Buch- und Kunſthandlung in Würzburg erſchien 
in ſog. „Würzburger Volksausgabe“: 
Bayeriſche Landesfiſcherei-Ordnung vom 4. Oktober 1834, nebſt ſämmtlichen hierauf 
bezüglichen oberpolizeilichen Vorſchriften der Kreisregierungen, den Lachsfiſchereiverträgen 
und ſonſtigen einſchlägigen geſetzlichen Beſtimmungen. 


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Soweit das Büchlein nur auf einem einfachen Abdruck der Landesſiſchereiordnung, der 
Kreisfiſchereiordnungen und einzelner ſonſtiger Erlaſſe beruht, iſt es ganz ordentlich zuſammenge— 
ſtellt. Wo aber zur Feſtſtellung des Umfangs von Excerpten aus Geſetzen ꝛc. 20. kritiſcher Sinn 
erforderlich war, da beginnen auch ſichtliche Mängel poſitiver und negativer Art: Unrichtigkeiten 
und Auslaſſungen. Nach der Anlage des Büchleins hätten vom Reichsſtrafgeſetzbuch auch noch die 
SS 40, 42, vom bayer. Polizeiſtrafgeſetzbuch auch die Art. 18, 92 Abdruck finden ſollen. Die Aus⸗ 
züge aus dem bayer. Waſſerbenützungsgeſetze vom 28. Mai 1852 ſind ebenfalls mangelhaft; es 
fehlen z. B. die wichtigen Artikel 96, 97 Ziff. 5, 100. Der Auszug aus dem preuß Landrecht 
leidet an Unrichtigkeiten, indem beiſpielsweiſe die abgedruckten SS 187, 190 Thl. I. Tit. IX für 
Bayern nicht mehr in Geltung ſtehen. Wenn vollends das preuß. Landrecht ſchlechthin als 
„fränkiſches Recht“ mit dem Beiſatze „giltig für die Kreiſe Oberfranken, Mittelfranken und 
Unterfranken“, bezeichnet wird, jo beruht dies entweder auf Unwiſſenheit oder arger Oberflächlichkeit, 
da doch bekanntlich das preuß. Landrecht nur in einzelnen Theilen der benannten bayer. 
Provinzen, in Sonderheit für Unterfranken nur in ganz wenigen Gemeinden und Ortſchaften und 
auch hier nur als ſubſidiäres Recht in Geltung ſteht. Die typiſche Ausſtattung des Büchleins iſt 
mittelmäßig, ſtellenweiſe geradezu geſchmacklos. 


Aus dem Verlage von Oskar Frank in Wien gingen zwei populär geſchriebene Schriftchen 
hervor, auf welche wir hiemit aufmerkſam gemacht haben wollen, nämlich: 
1. Der Goldfiſch, ſeine Pflege und Zucht, von Guido Findeis. 
2. Der Flußkrebs, ſeine Beſchreibung und Zucht, von O. F. Rank. 
Beide koſten je nur 30 Kr. öſtr. W. 


IV. Vereinsnachrichten. 


1. Verband von Fiſcherei-Vereinen, Fiſcherei-Genoſſenſchaften zc. 
für die preuß. Provinzen Rheinland, Weſtfalen, Hannover und 
Heſſen⸗Naſſau. 


Auszug aus dem Berichte über die am 31. Juli 1886 zu Schwerte lattgehabte zweite ordentliche 
General-Perlammlung. 


(Fortſetzung.) 

Nach dieſem auch von der Königlichen Regierung dahier (nach Mittheilung von Mitgliedern 
der am 8. Dezember 1884 unter dem Vorſitz des Herrn Oberpräſidenten abgehaltenen Sachver— 
ſtändigen-Konferenz) befürworteten Syſtem ſoll für die karpfenartigen Fiſche und die übrigen 
Frühjahrslaicher eine Frühjahrsſchonzeit vom 10. April bis 9. Juni jeden Jahres in ſämmtlichen 
nicht geſchloſſenen Gewäſſern des Regierungsbezirks eingeführt und daneben ein Verbot des Lachs— 
und Forellenfanges während der Laichzeit dieſer beiden Fiſche vom 15. Oktober bis einſchließlich 
15. Dezember jeden Jahres erlaſſen werden.“ 

Durch Annahme dieſes Syſtems würde die ſchwierige, wenn nicht geradezu unausführbare 
Aufgabe einer zutreffenden Eintheilung der Gewäſſer nach Frühjahrs- und Winterſchonzeit in 
Wegfall kommen und damit auch die Statuirung der zahlreichen Ausnahmen, welche zur Beſeitigung 
der im Gefolge des abſoluten Syſtems auftretenden Uebelſtände erforderlich geworden ſind, er— 
übrigt werden. 

Der Vorwurf, das gemiſchte Schonzeitſyſtem werde die Kontrole erheblich erſchweren, erſcheint 
in dieſer Allgemeinheit nicht begründet. Gerade bei dem abſoluten Syſtem, wo Frühjahrs- und 
Winterſchonzeit nach Gewäſſern getrennt iſt, iſt dem Marktpolizeibeamten die Kontrole ungemein 
erſchwert, da die Feſtſtellung darüber, aus welchem Gewäſſer die zu Markt gebrachten Fiſche entnommen 
ſind, keine leichte iſt, zumal mit Rückſicht auf die vorerwähnten zahlreichen Ausnahmen. Je 
komplizirter ein Syſtem iſt, deſto ſchwieriger iſt eben die Kontrole. 

Gegen den Fiſchdiebſtahl in unſeren kleinen Forellen- und Krebsgewäſſern ſchützt uns der 
Natur der Sache nach die abſolute Schonzeit ebenſo wenig, wie die relative. An den größeren 
Gewäſſern iſt dagegen ein lohnender unberechtigter Fang nicht ſo leicht unbemerkt auszuführen, da 
zu demſelben ſchon größere Geräthe, die nicht ſo leicht zu verbergen ſind, gebraucht werden müſſen. 
Hier kommt daher auch der Diebſtahl weniger in Betracht. 

Vielmehr ſind es die Fiſchereiberechtigten, welche hier die Schonzeiten oder Fangverbote verletzen. 

Lenken die Fiſchereiaufſeher auf dieſe ihre Aufmerkſamkeit, und überwacht die Polizei während 
der Zeit des Fangverbots den lokalen Markt- und Handelsverkehr mit Lachſen und Forellen 
genügend, ſo wird dieſen beiden Fiſcharten mindeſtens derſelbe Schutz zu Theil, wie dem Krebs, 
für den ja die Ausführungsverordnung ſchon von vornherein die relative Schonzeit d. h. ein 
Fangverbot ohne gleichzeitiges Marktverbot ſtatuirt hat. 

Der Hauptausſchuß beantragt daher: 

Hoher Kommunallandtag wolle 
1. ſein Gutachten dahin abgeben, daß er die Einführung eines fog. gemiſchten Schon— 
zeitſyſtems, wonach eine Frühjahrsſchonzeit vom 16. April bis 9. Juni für die 


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karpfenartigen Fiſche und die übrigen Frühjahrslaicher in ſämmtlichen nicht geſchloſſenen 
Gewäſſern des Regierungsbezirks feſtgeſetzt und daneben ein Verbot des Lachs⸗ und 
Forellenfanges während der Laichzeit dieſer beiden Fiſche vom 15. Oktober bis 
einſchließlich 15. Dezember erlaſſen wird, zur Erreichung des in der Denkſchrift erſtrebten 
Zieles in unſerm Regierungsbezirk für das einzig richtige halte, 8 5 
2. demgemäß beſchließen, daß die Königliche Staatsregierung zu erſuchen ſei, der für 
den diesſeitigen Regierungsbezirks zu erlaſſenden Ausführungsverordnung zum 
Fiſchereigeſetz dieſes Syſtem nach Maßgabe der unten angedruckten Abänderungs⸗ 

; vorſchläge zu Grunde zu legen. 

Einen äußerlichen Erfolg hat das Vorgehen des Kommunallandtags, der die Anſicht ſeines 
Ausſchuſſes einſtimmig angenommen hat, ſeither nicht gehabt, und werden vermuthlich erſt nach 
Anhörung ſämmtlicher Provinziallandtage, alſo nachdem auch Hannover gehört ſein wird, die 
betreffenden Verordnungen erfließen. 

Der Vorſitzende berichtete zu dieſem Punkt der Tagesordnung weiter, indem er ſich aus— 
führlicher über 

II. den Einfluß der Einführung der allgemeinen Verwaltungsorganiſationsgeſetze auf die 
Fiſchereigeſetzgebung auch in den 4 Provinzen ausließ. 

Derſelbe verwies kurz 


III. auf die Ausdehnung der Beſtimmungen vom 15. September 1879, über die Heran— 
ziehung von Fiſchereibeamten der weſtlichen Provinzen als Hilfsbeamte der Staatsanwaltſchaft 
durch Erlaß vom 27. Februar 1886. 
Der Berichterſtatter fuhr dann zu dieſem Punkte der Tagesordnung weiter fort: 
IV. Hervorzuheben iſt beſonders der die Rheinprovinz und den Regierungsbezirk Wiesbaden 
direkt berührende, in Nr. 18 des Reichsgeſetzblattes vom 21. Juni 1881 ſowie in Nr. 18 des 
Verbands organs, der Münchener Allgemeinen Fiſchereizeitung, veröffentlichte 
Vertrag zwiſchen Deutſchland, den Niederlanden und der Schweiz, betreffend die Regelung 
der Lachsfiſcherei im Stromgebiete des Rheines, vom 30. Juni 1885 ratif. am 7. Juni 
1886, publizirt am 16. Juni 1886, 

der kurz ſkizzirt wurde. 

Berichterſtatter fuhr fort: Ob durch dieſe ſog. Rheinlachskonvention den letzten Oberliegern 
in genügender Menge laichreifes Material zugeführt werden wird, ob nicht nur die Rheinprovinz 
und die nächſten Oberlieger allein Vortheil davon haben werden, muß die Erfahrung lehren. 
Durchbrochen iſt mit den bezüglichen Beſtimmungen das preußiſche abſolute Schonzeitſyſtem und dem 
relativen durch Einführung einer Art von Individualſchonzeit für den Lachs ſich genähert. Inwieweit 
dem Maifiſch mit der Convention geholfen iſt, wird von ſachverſtändiger Seite des Näheren aus— 
geführt werden. 

V. Im Anſchluß an dieſe nun als Thatſache daſtehende Beſtrebung der Regelung der 
Lachsfiſcherei in dem Rheinſtrom machten ſich gleiche Beſtrebungen bezüglich der Regelung der 
Fiſcherei in anderen Flußgebieten, vorzugsweiſe und zunächſt in dem der Weſer geltend. 

Auch hier wird eine Weſerlachsfiſchereikonvention, eine Vereinigung der betreffenden Weſer— 
uferſtaaten zum Schutze des Lachſes herbeizuführen angeſtrebt oder iſt bereits im Fluſſe. 

Ausweislich S. 14 des Protokolls der erſten ordentlichen Generalverſammlung des Verbandes 
hat derſelbe bereits am 1. Auguſt 1885 diesbezügliche Beſchlüſſe gefaßt, die mit den auf dem erſten 
deutſchen Fiſchereitage zu München gefaßten ſich decken und zur Kenntniß der betheiligten Kreiſe 
gebracht ſind. 

Wie weiter aus dem an die Verbandsmitglieder mitgetheilten Protokolle über die 
erſte ordentliche Generalverſammlung des Fiſchereivereins für das Weſergebiet zu Hameln vom 
22. Auguſt 1885 bekannt iſt, hat auch dieſer Verein ſich der Förderung dieſer Angelegenheit auf's 
Eifrigſte angenommen, ebenſo auch der Kaſſeler Kommunallandtag, indem er in dem bereits oben 
angeführten Bericht weiter beantragt: 

„3. weiter zu beſchließen, daß die Königliche Staatsregierung zu erſuchen ſei, im Falle der 

Ablehnung der Vorſchläge ad 2 im Uebrigen: 
a. für den Lachs in der Weſer und deren Zuflüſſen dieſelbe oder doch eine entſprechende 
Schonzeit anzuordnen, wie im Stromgebiete des Rheins.“ 

Auch der Verein zur Beförderung der Fiſchzucht im Regierungsbezirk Kaſſel hatte bereits 
mehrere diesbezügliche Schritte gethan. Im Einzelnen und chronologiſch geordnet, haben dieſe 
Vorgänge ſich folgendermaßen vollzogen: 

Zunächſt wendet ſich der Hameler Fiſcherei-Verein unterm 30. November 1885 an Seine 
Exzellenz den Königlichen Oberpräſidenten der Provinz Hannover und bittet, unter Ueberreichung 
des Protokolles ſeiner Generalverſammlung vom 22. Auguſt 1885 und der Münchener Beſchlüſſe, 
dahin wirken zu wollen, daß 

1. während des 5 tägigen Dispenſes von der Frühjahrsſchonzeit der Betrieb mit mehr als 

einem Netze auf derſelben Ausziehſtelle und die Nachtfiſcherei unterſagt, auch dafür ge— 
ſorgt werde, daß 


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2. der Fang von Laichlachs in der Weſer in der Zeit vom 1. Oktober bis 31. Dezember 
jeden Jahres nur im Jutereſſe der Brutanſtalten, daher nur denjenigen Fiſchern zu ge— 
ſtatten ſei, die ſich verpflichten, die gefangenen Lachſe zur Gewinnung von Eiern für 
die Brutanſtalten des Weſergebiets herzugeben. 

Auf dieſe Eingabe ergeht unterm 20. Dezember 1885 eine ablehnende Verfügung, weil auf 
den früheren, denſelben Gegenſtand betreffenden Bericht vom 22. April 1885 eine Entſcheidung 
des Herrn Reſſortminiſters noch ausſtehe. 

Unterm 15. Februar 1886 wendet ſich nunmehr der Kaſſeler Fiſcherei-Verein an den Königl. 
Oberpräſidenten für Heſſen-Naſſau unter Vorſtellen des einſchlagenden Materials mit der Bitte, 
eine Konvention der Weſeruferſtaaten zum Schutze des Weſerlachſes herbeiführen zu wollen, nachdem 
inzwiſchen unterm 10. Februar 1886 der Hameler Fiſcherei-Verein an Seine Exzellenz den Miniſter 
für Landwirthſchaft, Domänen und Forſten eine weitere Eingabe gerichtet hatte, worin er die 
früher geſtellten Bitten wegen 1. Sicherung des Aufſtiegs der Lachſe im Frühjahr, 2. Ermöglichung 
der Gewinnung des zum Beſetzen der Brutanſtalten nöthigen Laichs im Herbſte näher begründet 
und aufrecht erhält. 

Schließlich wendet ſich unterm 20. April 1886 durch Vermittelung des Königlichen Herrn 
Oberpräſidenten der Provinz Heſſen-Naſſau in dieſer Angelegenheit Ihr Verbandsvorſitzender mit 
einer Petition an Seine Exzellenz den Herrn Miniſter Dr. Lucius wegen Herbeiführung einer 
Konvention der Weſeruferſtaaten zum Schutze des Weſerlachſes in gleicher Weiſe, wie für den Fort: 
beſtand des Rheinlachſes durch die damals noch nicht publizirte ſogenannte Konvention mit 
Holland Fürſorge getroffen tit. 

Unterm 23. April 1886 theilt der Königl. Oberpräſident für Heſſen-Naſſau dem Kaſſeler 
Verein mit, daß er deſſen Petition weiter befördert habe und am 12. Mai überſendet er zwecks 
Beſchaffung von Material zur Berichterſtattung den nachſtehenden Miniſterialbeſchluß vom 6. Mai 1886. 

Berlin, den 6. Mai 1886. 

„In der von ſämmtlichen Rheinuferſtaaten geſchloſſenen Uebereinkunft zur Regelung 
der Lachsfiſcherei im Stromgebiet des Rheins iſt verſucht worden, einen billigen Ausgleich 
zwiſchen den Intereſſenten des oberen und des unteren Stromgebiets an der Lachsfiſcherei 
dadurch herbeizuführen, daß entſprechend der Zeit, welche der Lachs vermuthlich vom Auf— 
ſtieg zum Meere zu den Laichplätzen im oberen Stromgebiet braucht, eine ſtaffelförmige 
Beſchränkung, eine Beſchränkung in der Anwendung des hauptſächlich zum Lachsfang ge— 
brauchten, jedenfalls wirkſamſten Fanggeräthes, des ſogenannten Zegens, eines großen 
Zugnetzes, eingeführt werden ſoll. 

Nach der Konvention ſoll die Lachsfiſcherei mit Zegensbetrieb im Rheinſtrom von 
Schaffhauſen an abwärts, in allen Ausflüſſen des Rheins zum Meere und in allen Neben 
flüſſen des Rheins jährlich auf die Dauer von acht Wochen eingeſtellt werden, und zwar 
auf niederländiſchem Gebiet in der Zeit vom 16. Auguſt bis zum 15. Oktober einſchließlich 
und von der niederländiſch-preußiſchen Grenze an aufwärts in der Zeit von 27. Auguſt 
bis 26. Oktober einſchließlich. 

Es wird ſich nach dieſem Vorgange fragen müſſen, ob für die anderen großen Fluß— 
gebiete, in welchen die Lachsfiſcherei von Bedeutung iſt, nicht etwa eine ähnliche Anordnung 
zu treffen, z. B. die Anwendung der Zugnetze zum Lachsfang gleichfalls in ſtaffelförmiger 
Abſtufung zu verbinden ſein wird. 

Eure Exzellenz erſuche ich ergebenſt, dieſe Frage für die Ems, die Weſer und die 
Elbe gefälligſt prüfen, zunächſt genau ermitteln zu laſſen: an welchen Orten und mit 
welchen Geräthen hautptſächlich Lachsfang betrieben wird, wann die Hauptmaſſe der auf— 
ſteigenden Lachſe an den einzelnen Punkten zu ſein pflegt, und dann Vorſchläge über ein 
ſtaffelförmiges Verbot der Anwendung beſtimmter Geräthe für die einzelnen Flüſſe vor— 
zulegen. 

Vielleicht wäre es das Zweckmäßigſte, den Oberfiſchmeiſter Dr. Metzger zu Münden 
mit der Formulirung von Vorſchlägen zu beauſtragen und, ſoweit derſelbe dazu nicht ge— 
nügend über den Lachsfiſchereibetrieb unterrichtet ſein ſollte, denſelben zur Bereiſung der 
ihm nicht völlig bekannten Flußſtrecken zu ermächtigen. 

Schließlich erſuche ich Eure Exzellenz ergebenſt, die Erledigung dieſer Angelegenheit 
thunlichſt zu beſchleunigen, und bemerke noch, daß ich den Herrn Oberpräſidenten der 
Provinzen Weſtfalen, Heſſen-Naſſau, Brandenburg und Sachſen Abſchrift dieſer Verfügung 
mitgetheilt und dieſelben erſucht habe, das Material über den Stand der Lachsfiſcherei in 
den in Rede ſtehenden Stromgebieten in den Provinzen ſchleunigſt aufnehmen und dem 
Profeſſor Metzger zugehen zu laſſen.“ 

Der Miniſter für Landwirthſchaft, Domänen und Forſten (gez.) Lucius. 

Der Kaſſeler Verein erſtattet unterm 30. Mai 1886 den gewünſchten Bericht hauptſächlich 
dahin gehend, daß für die Weſer oberhalb Hameln im ſpeziellen Karlshafen, alſo im Bezirk der 
Provinz mit Ausnahme des Kreiſes Rinteln eine Beſchränkung der Anwendung der Zugnetze zum 
Lachsfang ohne allen praktiſchen Nutzen ſein werde, weil auch bei Aenderung des Lachsſtieges am 
Hameler Wehr nirgends ein ſo bedeutender und konſtanter Lachszug ſein werde, daß überhaupt 
die Organiſirung einer koſtſpieligen Lachsfiſcherei ſich lohnen werde: es ſei dafür zu ſorgen, daß 
der Frühjahrslachs in genügender Menge in das Edergebiet kommen könne, um im Herbſt dort 
zu laichen, ſo daß Schonung des erſten in die Weſer eintretenden Lachszuges geboten erſcheine, 


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insbeſondere wäre die Nachtfiſcherei nur bei beſonders nachzuweiſenden Verhältniſſen zu geſtatten. 
Nöthig ſei ſtaffelförmige Regelung der Schonzeit und zwar an der Unterweſer nicht erſt von 
Anfangs Auguſt oder September an, ſondern ſchon viel früher, ſo daß wenigſtens ein nicht ganz 
verſchwindender Bruchtheil des erſten Hauptzuges im Frühjahr an die Laichſtellen gelangen könne. 


(Fortſetzung folgt.) 


2. Fiſcherei⸗Verein Metz. 


Die IX. ordentliche Generalverſammlung des Fiſcherei-Vereins in Metz findet daſelbſt am Sonne 
abend, den 21. Mai 1887, Vormittags 10 Uhr, im großen Saale des Stadthauſes ſtatt. Tages— 
Ordnung. 1. Berichterſtattung des Vorſtandes über die Vereinsthätigkeit pro 1886087 und Kaſſen— 
bericht. 2. Wahl und Erneuerung des Vorſtandes. 3. Entgegennahme von Anträgen und Be— 
ſprechung derſelben. 


V. Vermiſchte Mittheilungen. 


Adjacentenfiſcherei. Die Schäden der ſogenannten Adjacentenfiſcherei, wie ſolche 
namentlich in den rheiniſchen Gegenden beſteht, ſind bekannt. Nicht minder bekannt iſt 
die ablehnende Haltung, welche das preußiſche Landwirthſchaftsminiſterium den bezüg— 
lichen Beſſerungsanträgen der Fiſchereivereine gegenüber bislang beobachtete. Im Petitions— 
wege kam nun die Sache vor das preußiſche Abgeordnetenhaus. Dieſes ſtellte ſich er— 
freulicher Weiſe zu der Angelegenheit günſtiger. Die „Kölner Zeitung“ ſchreibt desfalls 
unterm 2. Mai: „Ueber den Beſchluß der Petitionscommiſſion ging man hinaus bei Be— 
handlung der Frage der Anliegerfiſcherei. Während die Commiſſion die eine geſetzliche 
Regelung der Angelegenheit erſtrebenden Petitionen von Fiſcherei-Vereinen der Regierung 
nur zur eingehenden Erwägung überwies, beſchloß das Haus nach den Worten der Herren 
Lotichius, Spangenberg, Knebel, Mooren, Langerhans und Döring, fie zur Berück— 
ſichtigung zu empfehlen. Umſonſt hob Miniſter Lucius die günſtigen (2) Wirkungen 
der beſtehenden geſetzlichen Beſtimmungen und Verordnungen hervor, die ſchon jetzt die 
Bildung von Fiſchereigenoſſenſchaften geſtatteten, umſonſt betonte er die zu bewältigenden 
Schwierigkeiten, da wohlerworbene Rechte in Betracht zu ziehen ſeien bei der nothwendigen 
Berückſichtigung der Erwerbsfiſcherei gegenüber den Wünſchen der Liebhaber. Das Haus 
ſtand ganz unter dem Einfluſſe der Beſtrebungen zur Hebung der Fiſcherei. Dem Hin— 
weiſe des Miniſters auf die Rechte der Anlieger ſtellte Knebel die Eingriffe in das Eigen— 
thumsrecht bei der Regelung des Jagdrechts und der geſammten Landesculturgeſetzgebung 
gegenüber. Zum Schluß erfolgte noch ein kleines Scharmützel zwiſchen den Herrn Mooren 
und v. Eynern, da erſterer über die Verunreinigung der Flüſſe ſich beſchwerte und letzterer 
dieſe Frage „der paar Fiſche wegen“ nicht anſchneiden wollte.“ So die „Kölner Zeitung“. 
Beſondere Wärme ſcheint deren Correſpondenz über den Beſchluß übrigens noch nicht zu 
empfinden, obwohl doch ſonſt dieſes Blatt den Fiſchereiintereſſen ſchon ſo manche dankens— 
werthe Sympathie zugewendet hat. Wir ſind deſto mehr erfreut über jenen, vorerſt 
freilich gewiſſermaßen nur academiſchen Beſchluß. Was uns aus der Debatte weniger angenehm 
berührt, das iſt die abermalige Erſcheinung, daß einzelne Redner die Fiſchereibeſtrebungen 
immer wieder nur als Liebhabereiſache betrachten oder von oben herunter „die paar Fiſche“ 
wegwerfen. Bei tieferem Eindringen in den Character und den volkswirthſchaftlichen 
Großwerth der Fiſchereibeſtrebungen wäre namentlich letzteres doch kaum möglich. Uebrigens 
wird die bei jener Verhandlung geſtreifte Verunreinigungsfrage ſo wie ſo doch über kurz oder 
lang noch „angeſchnitten“ werden müſſen. Der Intereſſen ſind zu viele durch die ſtellen— 
weiſe geradezu ſchreienden Mißſtände verletzt. 

Vom Bodenſee. Konſtanz, 10. Mai Geſtern Nachmittag kam Herr Direktor 
Haak von der Fiſchzuchtanſtalt Hüningen (Elſaß) hier an und brachte 6 Körbe mit 
ca. 100 — 120000 junger, lebender Aale mit. Dieſelben wurden von den Herren 
Fiſchermeiſter Einhart hier und Gebr. Läuble von Ermatingen in Empfang genommen 
und im Beiſein des Herrn Direktor Haak zur einen Hälfte im neuen Hafen hier, zur 
andern Hälfte im Unterſee ausgeſetzt Die Fiſche ſind vom deutſchen Fiſchereiverein zur 
Belebung des Bodenſee's beſtimmt worden, was von den Bodenſeefiſchern gewiß mit 


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großem Danke anerkannt werden wird. Vor etwa 8 Jahren wurde erſtmals eine Parthie 
junger Aale ausgeſetzt, wodurch ſich der Fang in den letzten Jahren auf ca. 10 Zentner 


geſteigert hat. Obwohl der Aal in hieſiger Gegend wenig gekauft wird (Felchen find 


hier die Hauptſache), ſo iſt er von auswärts ziemlich ſtark begehrt und werden ſehr gute 
Preiſe dahier bezahlt. (Für die obere und mittlere Donau iſt unſeres Wiſſens vom 
deutſchen Fiſchereiverein heuer keine Aalbrut beſtimmt worden.) 

Landwirthſchafts⸗ und Fiſcherei⸗Ausſtellung in Bautzen. Vom 7. bis ein⸗ 
ſchließlich 13. September 1887 finvet in Bautzen eine von den fünf landwirthſchaftlichen 
Kreisvereinen des Königreichs Sachſen zu veranſtaltende landwirthſchaftliche Landes— 
ausſtellung ſtatt. Folgende Gruppen können von deutſchen und außerdeutſchen Fabrikanten 
zur Ausſtellung gebracht werden: 5 5 

Landwirthſchaftliche Maſchinen und Geräthe einſchließlich der Bedarfs— 
artikel aller landwirthſchaftlichen Nebengewerbe und die in der Landwirthſchaft Verwendung 
findenden Hausgeräthe und zwar: Kraftmaſchinen, Säe-, Ernte-, Dreſch-, Reinigungs- und 
Sortirmaſchinen, Futterzubereitungsmaſchinen, Maſchinen und Geräthe für den Molkerei— 
betrieb, Wirthſchafts- und Kutſchwagen, Maſchinen und Geräthe für Brennerei, Brauerei, 
Müllerei und Ziegelei, Gegenſtände für die Hauswirthſchaft, Garten- und Forſtgeräthe, 
Waagen, Pumpen und Feuerlöſchgeräthe, Säcke und Wagenplahnen, thierärztliche Inſtrumente, 
Geräthe und Hilfsartikel der Forſtwirthſchaft und des Jagdweſens; 
landwirthſchaftliche Hilfsſtoffe, als: Futter- und Düngemittel, Maſchinenöl, 
Feuerungsmaterial, Lehrmittel für Land- und Forſtwirthſchaft, Garten- 
und Obſtbau und wiſſenſchaftliche Leiſtungen im engeren Sinne; Gegenſtände, welche 
auf den Thierſchutz Bezug haben. Platzmiethe wird nur erhoben, ſoweit für die 
Ausſtellungsgegenſtände gedeckter, oder gedeckter und gedielter Raum verlangt wird und 
zwar pro Quadratmeter 1 reſp. 2.4 Für Lehrmittel wird Platzmiethe überhaupt nicht 
verlangt. Die Anmeldungen ſind an den Kreisſekretär, Landwirthſchaftsſchuldirektor 
Brugger in Bautzen zu richten. 

Lachsvertilgung durch Seehunde. Das „Orgaan der Vereenigung tot Bevordering 
der Zoetwatervisſcherij in Neederland“ bringt eine intereſſante Statiſtik über die Beſchädigung 
von Lachſen durch Seehunde bei der ſog. Steackfiſcherei zu Brielle. Nach den Ziffer— 
ſummen ergab ſich dort in den Jahren 1882 bis 1885 durch Seehundfraß ein Abgang 
von 179 Salmen im Werthe von 2001 holl. Gulden! f 

Angelgeräthe. Freunde des Angelſports machen wir auf die Fabrikate und 
Handelsartikel der Angelgeräthehandlung von H. Hildebrand, München, Ottoſtraße 3 b 
empfehlend aufmerkſam. Dieſelben dürfen dort ſolider und zuvorkommender Bedienung 
ſicher ſein. Auch Reparaturen werden daſelbſt gerne beſorgt. 


IV. Sifcherei- und Jiſchmarktberichte. 

B. Norwegiſche Walfiſchfänger. Von Tönsberg find in dieſem Frühjahre zehn Schiffe, 
darunter ein Dampfer, auf den Bottlenoſe-Fang im nördlichen Eismeer ausgerüſtet worden. Die 
Fahrzeuge von zuſammen 1053 Tonnen haben eine Beſatzung von 196 Mann, darunter 31 Schützen. 

L Ucheſſen (Holſtein). Das Heringsgeſchäft, welches die Hieſtenwärder Fiſcher in dieſem 
Frühjahr gemacht haben, iſt ein ſehr bedeutendes geweſen. Am Löſchplatz an der Hohenbrücke 
wurden im Verlauf von vier Wochen gegen 7000 Körbe zu Düngzwecken an Landleute verkauft. 
Dieſer Dünger wird namentlich für Felder gebraucht, welche mit Hafer oder anderen Futtterſtoffen 
beſtellt werden. Der Korb Heringe koſtete 65-70 und liefert einen beſſeren Fruchtertrag 
wie Stalldung. 

L Korſör. Der Heringsfang mit den Grundnetzen iſt hier noch kein bedeutender, wenn 
gleich an einigen Tagen der Fang ein ziemlich lohnender war, die Fiſche find aber nicht groß 
und daher nicht hoch im Preiſe, halten ſich aber, während der Lachspreis geſunken iſt. : 

L. Im März wurden von den Travemünder Fiſchern 3895 Wall großer Heringe gefangen, 
224½ Centner Dorſch, 181 Stieg Butte, 30 Stück Silberlachſe, darunter einer von 3 Kilo, 
zuſammen 29½ Kilo. Bezahlt wurde für Heringe bis zu 15 M, 20 M, dann 30 bis 40 J per 
Wall. Größere Dorſche koſteten 8 bis 10 &, kleinere 4 bis 5.M per Centner, Butte 20 bis 50 4 
per Stieg. Silberlachs 14 per ½ Kilo. N Een 

L Kiel, 26. März. Bei einer nur ſehr geringen Zufuhr jtiegen in der letzten Zeit die 
Sprotten ſehr imPreiſe, fielien aber geſtern wieder um 1&4 per Wall, da aus Eckernförde größere 
Zufuhren anlangten. Bücklnge, ſchöne, fette koſten 1,80 / per Wall. . 


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B. Der Schellſiſchfang auf Norderney betrug vom 1. bis 15. April d. J. in 307 Schaluppen 
825 Stück Kabliau im Gewicht von 4500 Kilo, 32,300 Stück Schellfiſche im Gewicht von 18800 Kilo, 
300 Stück Schollen im Gewicht von 650 Kilo. : 

D. Aus Eckernförde, 5. April. Die Erträge der hieſigen Fiſcherei waren während des ver— 
floſſenen Monats wiederum als ſehr befriedigende zu bezeichnen, indem in genanntem Zeitraum 
100,000 Wall Sprotten, 20,000 Wall Heringe, 20,000 Pf. Dorſch und 20,000 Stieg Butt gefangen 
wurden. Im letzten halben Jahre hat ſich die Geſammtausbeute an Sprotten für die hieſigen 
Fiſcher auf nahe an 700,000 Wall belaufen. (Kieler Ztg.) 

L. Eckernförde, 30. April. Die Geſammtausbeute an Fiſchen im vergangenen Monate ergab 
als Reſultat: 6000 Wall Häringe, 36,000 Wall Sprotten, 5000 Kilo Dorſch, 100 Kilo Lachs, 
6000 Stieg Butt; es war ſomit ein recht zufriedenſtellendes, wenn gleich der Ertrag der vorigen 
Monate nicht erreicht wurde. 

B. Aus Schleswig, 12. April. Der Heringsfang unſerer Fiſcher iſt in dieſem Frühjahr 
ein überaus reichlicher und iſt der Hering von einer ganz beſonderen Güte. Da der Fang überall 
ein guter geweſen iſt, ſo iſt freilich auch das Angebot bei den Räuchereien ein größeres, ſo daß die 
Heringe oft ſchwer zu verwerthen find, und der Preis, welcher noch Anfang März 1,60 M à Wall 
betrug, bereits auf 14 und darüber geſunken iſt. (H. F. B.) 

L. Meldorf, 15. April. Während die anhaltenden Nachtfröſte den Krabbenfang beein— 
trächtigen, ſteigert ſich die Zufuhr von Schollen, Dorſch und Butte aus Tönning und Eckern— 
förde durch die Bahn. Erſtere koſten 20 bis 25 , Dorſch 15 J per ½ Kilo, Butte werden nach 
der Größe bis 25 J bezahlt. 

L. Rendsburg, 16. April. Für den heutigen Fiſchmarkt waren von Eckernförde Dorſch zu 
8 bis 20 und 30 3, Butte zu 10 bis 15 J per Stück angelangt. Hieſige Fiſcher verkauften 
Hechte zu 40 I, Schellfiſche zu 25 bis 35 J, Plite 25 J per ½ Kilo, Brachſen 40 4. 

L. Rendsburg, 30. April. Der heutige Wochenmarkt war von Auswärts mit Butten, 
Schollen, kleinen Seezungen und Dorſch beſchickt und wurden folgende Preiſe bezahlt: Schollen 
30 3, Seezungen 40 , Brachſen 40 , kleinere 30 per ¼ Kilo, Dorſche 20 bis 30 per Stück. 

L. Kiel, 16. April. Da die Zufuhr von Sprotten noch immer eine ſehr rege iſt für die 
Räuchereien, hält ſich der Preis niedrig und wird die Kiſte mit 14 bezahlt. Schleiheringe 
erzielen 1,80 bis 2,20 / je nach der Qualität. Krabben wurden der Liter mit 1,50 M bezahlt. 

L. Kiel, 18. April. Aus Eckernförde werden den hieſigen Räuchereien größere Quantitäten 
an Sprotten zugeführt, wie auch von anderen Seiten, jo daß ſich der Preis auf 1 & per Wall 
gehalten hat. Schleiheringe werden geräuchert mit 1,80 bis 2,20 & bezählt, während die 
hieſigen und kleinen Bücklinge billig ſind. Die in den letzten Tagen in den Handel gelangten 
Krabben werden mit 1,50 & per Liter bezahlt. 

Fiſchauktionen der Markthalle St. Pauli zu Hamburg. Hamburg, 18. bis 20. April 
1887. Kleiße per !/2 Kilo 0,44 /, Rochen per Stück 0,20 M, Schellfiſch per / Kilo 0,10 bis 0,12 M, 
kleine per ½ Kilo 0,05 bis 0,08 M, Schollen (lebende), große per ta Kilo 0,25 AM, mittel 0,08 bis 
0,12 , kleine per ½ Kilo 0,045 bis 0,10 &, Seezungen, große per 1/2 Kilo 1,00 bis 1,20 M, Stein— 
butt, große per / Kilo 0,90 bis 1,10 „ Tendenz: Der Markt war in den erſten Tagen der Woche 
im allgemeinen etwas matt bei nachlaſſender Anfuhr, Schellfiſche anfangs mehr vorhanden, ſo 
daß Preiſe nachgaben. Mittwoch drückte ſich Nachlaß an Zufuhr ſchon durch Steigen der Preiſe, 
kleine Scholle, immer noch in Maſſen, beherrſcht den Markt, aber mit ſehr kleinen Preiſen, während 
die geſuchtere große Scholle, obwohl reichlicher vorhanden als vorige Woche, theurer notirte. Stein— 
butten und Zungen noch nicht in der Saiſon und gering vertreten bei vorigen Preiſen. Kabliau 
wurde aus dem Norden eingebracht, aber in feſten Händen für Export nach England. Auch alles, 
was an Stör einkam, wurde ſofort freihändig von Räucherern erworben, gelangte nichts davon 
zur Auktion. f (Z. M. H.) 

Konftanz, 6. Mai. Mittheilung von Gebrüder Einhart. Obwohl der Blaufelchenfang 
ſchon ſeit mehreren Wochen begonnen hat, ſo iſt das Ergebniß doch kaum einige Stück im Tag, 
manchen Tag nicht einen einzigen Fiſch. So wenig Felchen ſind ſeit vielen Jahren nicht mehr 
im Frühjahr gefangen worden. Der hieſige Fiſchmarkt war in Folge des ſchlechten Felchenfangs 
und der Schonzeit halber, wo andere Sorten nicht gefangen werden dürfen, gleich Null. Die auswärtigen 
Fiſche oder die auf Eis gelagerten, gehen am hieſigen Platz nicht, weil Alles am Bodenſee lebende 
oder friſchabgeſchlagene Fiſche verlangt und zwar faſt ausſchließlich hieſige Süßwaſſerfiſche. . So 
hoch auch jetzt die Preiſe für Süßwaſſerfiſche ſind, ſo ſehr fallen dieſelben, wenn ein guter Fang 
bei günſtiger, warmer Witterung ſtattfindet. Der Grund mag darin liegen, daß im Sommer die 

Fiſche und namentlich Felchen in dem warmen Seewaſſer ſich gar nicht lebend halten, und auch 
todt ſich nicht ſo lange aufbewahren als Meerfiſche, vielmehr von den Gräten fallen. 

L. Ellerbeck, 19. April. Die hieſigen Fiſcher fangen in den letzten Tagen ſo reichlich Sprotten, 
daß fie faſt an die Räucherer verſchleudert zu 10 J pro Wall, angeboten werden. In Kiel wurden 

ſie für 20 ins Haus geliefert. Geräuchert koſtet das Wall incl. Kiſte 70 bis 80 J. Geräucherte 
Häringe, Bücklinge koſten je nach Qualität 1,50 bis 2 M. 

L. Dänemark, 30. April. Die erſten Hornfiſche kamen in Kopenhagen am 19. April an, und 
bei zunehmender Zufuhr ſtieg dieſelbe am 27. April auf 125 Stieg. In Kopenhagen koſten lebende Oſtſee— 
butt 4,50 bis 5,50 &, kleine Limfjord 80 3 per Stieg. Beſte Oſtſee Räucherlachs koſten 11 bis 12 Kr. 

In Norwegen hat der Lachsfang begonnen. Hornfiſche koſten 5 bis 9 Kr. per Stieg, 
Krabben 25 bis 40 Oere per Pott, Häringe 66 bis 75 Oere per Wall. 


da 


L. Kopenhagen, 20. April. Während der letzten Tage war die Zufuhr an Örundnepß- 
heringen ſehr bedeutend, ſo z. B. heute 2500 Wall größere Heringe ausſchließlich für den hieſigen 
Platz, weshalb nur niedrige Preiſe erzielt wurden. Bei der herrſchenden Kälte iſt der Krabben— 
fang wenig lohnend, doch für die Jahreszeit genügend und oft recht bedeutend. Wenn nord— 
weſtliche Winde eintreten, erſcheint auch der Hornfiſch um dieſe Zeit. Große Butte koſten 4,50 
bis 5,50, Heringe 0,30 bis 0,50 per Wall. Lachſe 11,20 bis 12 Kr. 

EB. Ein Rieſen⸗Walſiſch. Bei Skegneß wurde am Sonntag Morgen ein grönländiſcher 
Walfiſch gefangen. Derſelbe iſt 47 Fuß lang, hat einen Umfang von 18 Fuß und eine Schwanz— 
breite von 10 Fuß 4 Zoll. | (9. F. B.) 

L. Von der Elbe, 21. April. Die Fiſcherei in der Elbe hat wieder begonnen und ſieht 
man ſchon viele Boote auf den Störfang auslaufen, doch ſind noch keine beſonderen Erträge zu 
verzeichnen. Auch der Krabbenfang iſt wegen der Kälte ein noch geringer, während dre Aal— 
fang 1 beſſerer iſt und wird dieſer mit 30 bis 50 ½ per ½ Kilo bezahlt. Der Stintfang 
iſt mäßig. 

L. Ellerbeck, 21. April. Der Fiſchfang der hieſigen Fiſcher, leider ein geringer, beginnt 
ſich jetzt etwas zu beſſern und werden auch Sprott gefangen. Da aber der Bedarf in den 
Räuchereien ein immer geringerer in dieſer Zeit wird, ſo ſinken die Preiſe zum Spottpreis. 
Grüne Heringe find z. B. für 50 J per Wall verkauft worden. Es rührt dieſes wohl daher, 
daß zugleich von der Schlei und dem Liverfiord Waare anlangt, wodurch der Preis gedrückt 
wird. Auch der Krabbenfang hat begonnen und wird der Liter mit 1,50 M bezahlt. Der 
Erfolg des Fanges iſt noch gering. 

Kralingſche Veer, 22. April. Vom 15. ds. Mts. bis heute zugeführt 1414 Lachſe und 
43030 Maifiſche. Heutiger Preis für Lachſe 1 fl. 5 0. per halbes Kilo, für Maifiſche 70 bis 80 c. 
per Stück. a (Z. M. H.) 

Oſtende, 24 April. Vorige Woche wurde verkauft: Steinbutt 1,90 bis 2,50, große See— 
zungen 2,20 bis 3,80, mittel 1,90 bis 2,70, Kabliau 0,45 bis 0,60, Schellfiſche 0,35 bis 0,55, Makrelen 0,80 
bis 0,90, Wittlinge 0,30 bis 0,35, große Schollen 0,50 bis 0,75 M per Kilo, friſche Heringe 0,75 bis 
1,25 M per 100 Stück. M. H.) 

L. Hamburg⸗Altona, 25. April. Die Durchſchnittspreiſe der letzten Zeit ſtellten ſich bei 
abwechſelnd beſchickten Märkten en gros für Schellfiſch 2 bis 7,50 &, Schollen 1,80 bis 16 M, 
Sture 0,50 bis 2 & per Stieg, Makrelen per Stück 0,50 M, Seezungen 1 bis 1,20 &, Stein⸗ 
butte 0,90 bis 1,10 M, Kleiße 0,35 bis 0,45 M, Lachſe 1,20 bis 2,50 M, Sandarten 0,55 bis 
0,80 M, Hechte 0,30 bis 0,60 M, Braſſen 0,15 bis 0,40 M., Aale 0,60 bis 1,80 &, Kabliau 
0,15 bis 0,22 M per ½ Kilo. i 

L. Vom Kudenſee. In dieſem Winter iſt die Welsfiſcherei eine wenig einträgliche geweſen 
gegen den Vorwinter, wo ſie ſehr lohnend war. Exemplare von 50 Kilo Schwere wurden gefangen. 

L. Kopenhagen. Am Sonnabend vor Oſtern kamen 1400 Kiſten mit Heringen an, von 
denen 300 Kiſten nach Lübeck exportirt wurden, da das ganze Quantum nicht zu verkaufen war. 
Große blanke Heringe koſteten 25 Oere per Wall, kleinere blieben werthlos. Butte koſteten 4,50 
bis 5,50 Kronen per 1 Kilo (1 Lpfd.). Bornholmer Lachs 11 bis 12 Kr. per Räuchergröße. 
Strandkarpfen find in jo großen Maſſen gefangen, daß fie für 8 Oere per ¼ Kilo verkauft 
wurden, lebendig und unbeſchädigt. 


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Banerifcen 1 if cherei⸗Teitung. 
Organ für clie Belammtinterejfen der Filherei, owie für die Beſtrebungen der Fischerei- Vereine; 
in Sonderheit 
Organ der Landes⸗Fiſcherei-Vereine für Bayern, Hachſen, Baden, des Verbandes von Fiſcherei— 
Vereinen 1c. der preuß. Provinzen Rheinland, Weftfalen, Hannover und Heſſen⸗Naſſau ic. 


In Derbindung mit Fahmännern Deutſchlands, Vellerreich-UAngarns und der Schweiz, herausgegeben vom 
Bayerifhen Fiſcherei- Verein. 


Nr. 14. 4.26.7857, Mündyen, 1. Juni 1887. XII. Jahrg. 


Nachdruck unſerer Originalartikel iſt unterſagt. 


Inhalt: J. Ichthyologiſche Unterſuchungen bayeriſcher Seen. — II. Zwei neue Amerikaniſche 
Barſcharten in Deutſchland. — III. Sind Zugnetze zu den ſchwimmenden Netzen zu 
rechnen? Einfluß der Verneinung dieſer Frage auf die Weſerlachsfiſcherei. — IV. Vereins⸗ 
EN — V. Vermiſchte Mittheilungen. — VI. Fiſcherei- und Fiſchmarktberichte. 

— Inſerate. 


I. Jchthyologiſche Anterſuchungen bayeriſcher Seen. 

„Das war eine köſtliche Zeit!“ Ja, eine für das Fiſcherleben köſtliche Zeit 
muß es geweſen ſein, als am herrlichen Königsſee Jahr aus, Jahr ein noch die ſtattlichſten 
Saiblinge gefangen wurden und beſtaunt auf fürſtliche Tafeln wanderten. Heute ſchaut der 
Beſucher von St. Bartholomä nur mit Wehmuth im Herzen oder Geldbeutel auf die über— 
netten, kleinen Thierchen, welche alldaſelbſt ſeinem in der friſchen Bergluft begeh rlich gewordenen 
Magen dargeboten werden. Viel Saiblinge werden dort immer noch gefangen — aber klein, 
ſehr klein. Große Saiblinge — vordem Wildfangſaiblinge genannt — kommen nur mehr 
ſelten zum Fang. Warum aber das? Das iſt ein Problem! Es gibt Leute, welche ſagen, 
daß wenn am Königsſee die fiſchereipolizeilichen Vorſchriften von jeher ſorgſam durchgeführt 
worden wären, namentlich das Brüttelmaß ſtets zur Beachtung käme und untermäßige Saiblinge 
wieder in den See zurückſänken, bis ſie ordentlich herangewachſen, daß dann auch wieder 
größere Saiblinge gewonnen werden könnten. Die Betheiligten erwiedern darauf regelmäßig, 
daß es im Königsſee zwei Arten von Saiblingen gebe, eine größere und eine kleinere. Die 
größere ſei ziemlich ausgeſtorben und die kleinere wachſe eben nicht ſtärker als bis 


174 


zu jenen Zwerggeſtalten. Ich will heute nicht unterſuchen, welche Bewandtniß es damit 
hat, daß man Behauptungen vom „nicht größer Werden“ überall und regelmäßig 
als Motiv für das Begehren kleinſter Brüttelmaße zu hören bekommt, ſelbſt wo das Gegen— 
theil evident iſt. Richtig iſt jedenfalls ſoviel, daß früher auch die Ichthyologie zwei 
Saiblingsarten ausgeſchieden und die größeren Exemplare als Wildfangſaibling, Salmo 
Umbla, benamft hat. Allein ſchon bald haben die Gelehrten, namentlich unter dem Vortritt 
v. Siebold's, wieder erklärt, daß ſich eine ſolche Unterſcheidung nicht halten laſſe. Gleich— 
wohl iſt ſie neuerdings unter der Protektion des Herrn Wispaur-Traunſtein, welcher 
einen eigenen ſommerlaichenden Saibling im Königsſee entdeckt zu haben und als 
eigene Art klaſſifiziren zu dürfen glaubt, wieder aufgegriffen und darauf für die land— 
läufig zum Vorſchein kommenden Zwergſaiblinge die Forderung einer Herabſetzung des 
Brüttelmaßes geſtützt worden. Ich glaube vorerſt und bis ich von wiſſenſchaftlicher 
Seite beſſere und exceptionsfreie Belehrung empfangen habe, an dieſe Doppelart von 
Saiblingen im Königsſee nicht. Daß einzelne Exemplare erſt im Sommer zum Laichen 
kommen, läßt ſich auch anders als durch einen Artenunterſchied erklären. Und daß alte, 
große Exemplare anders ausſehen als junge kleine, daß ſie namentlich äußerlich andersge— 
ſtaltete Köpfe haben, liegt in den natürlichen Verhältniſſen. Ein altes Weib gewährt auch 
einen anderen Anblick wie ein junges Mädchen. Mit der Ablehnung des Artenunterſchieds 
wäre übrigens immerhin die Frage noch nicht abgethan, ja im Gegentheile erſt recht in den 
Vordergrund gedrängt, wie es dann doch komme, daß jetzt die Saiblinge am Königsſee 
immer ſo klein zu ſehen ſeien? Könnten ſie bei längerer Hege noch beſſer heranwachſen? 
oder liegt eine Racendegeneration vor? oder verſteht man dort die großen Exemplare nur 
nicht zu fangen? Beſteht eine Degeneration, worin liegt dann die Urſache? in ungenügender 
Nahrung? in zu langer Inzucht ohne Racenkreuzung? in dem zu ſtarken Verſchwinden der 
größeren Exemplare ohne Nachhege der Kleinen, mit der Wirkung, daß die Race nach und 
nach nur mehr von ſchwachen Exemplaren fortgepflanzt worden iſt? Dieſe und manche andere 
ſolche Fragen haben ſeit Jahren die Gemüther derjenigen beſchäftigt, welche Intereſſe für 
die Saiblingfiſcherei und die Saiblinghege am Königsſee haben. Je nachdem dieſe oder 
jene Frage verläſſig mit Ja oder Nein zu beantworten wäre, ergeben ſich auch praktiſch 
wichtige Konſequenzen. Es läßt ſich danach erſt mit der Frage ins Reine kommen, ob eine 
Herabſetzung des Brüttelmaßes der Saiblinge, wie es von dem Pächter der ärarialiſchen 
Fiſchereiberechtigung am Königsſee vom Standpunkte ſeiner Verkaufsintereſſen aus angeſtrebt 
wird, als angezeigt oder ſelbſt nur zuläſſig erſcheinen könnte oder ob vielmehr das ſeit 
Jahrzehnten ohne Aenderung beſtimmt geweſene Minimalmaß auch ferner feſtzuhalten und be— 
hufs Erzielung eines wirklichen Erfolges auch mit Ernſt durchzuſetzen ſei. Es wird ferner von 
der Löſung jener Fragen auch abhängen, welche ſonſtige wirthſchaftliche Maßregeln zur 
Wiedergewinnung größerer Saiblinge im Königsſee zu ergreifen ſein möchten, ob Fangver— 
beſſerungen angezeigt ſeien oder ob Neubeſatz mit importirter fremder Race zur Kreuzung 
ſich empfehle und dergl. mehr. Alle dieſe Punkte haben auch die Aufmerkſamkeit der k. bayer. 
Staatsregierung erregt und zwar nicht blos vom Standpunkte der ärarialiſchen Fiſcherei— 
rente-Intereſſen aus, ſondern auch aus allgemeinen volkswirthſchaftlichen Geſichtspunkten. Ein— 
gehende Erwägungen führten die k. bayer. Staatsregierung, nach vorgängiger Einvernahme des 
Bayeriſchen Fiſcherei-Vereins mit ſeinen Gutachten und Vorſchlägen, zu dem Plane, zunächſt 
eine eingehende ichthyologiſche Unterſuchung des Königsſee eintreten zu laſſen. Die Einzeln— 
heiten wurden weiter erwogen und im Bayeriſchen Fiſcherei-Verein nach dem Referate des 
Herrn Dr. Hertwig, k. Univerſitätsprofeſſors in München (v. Siebold's Nachfolger), zu 
einem förmlichen Programme ausgearbeitet. Mit Entſchließung vom 8. Mai 1887 hat 
dann das k. Staatsminiſterium des Innern, Abthl. für Landwirthſchaft, Gewerbe und 
Handel die fragliche Unterſuchung des Königsſee's nach Maßgabe jenes Programmes ange— 
ordnet, die Durchführung den Herren Profeſſoren Dr. Hertwig und Dr. Bonnet von 
München übertragen, die Bereitſtellung und Mitwirkung geeigneter Fiſcher geſichert und ent— 
ſprechende Geldmittel genehmigt. Aus dem von Herrn Dr. Hertwig entworfenen Pro— 
gramme des Fiſcherei-Vereins entnehmen wir folgende Stellen: 

„Die Aufgabe, welche der Fiſchereiverein in Ausführung der ergangenen Miniſterial⸗ 
entſchließung zu löſen hat, iſt eine doppelte. Zuerſt iſt es nöthig, alle derzeit be= 


175 


ſtehenden wichtigen Verhältniſſe durch genaue von zuverläſſigen Beobachtern durchgeführte 
Unterſuchungen aufzunehmen. Zweitens gilt es zu erwägen, in welcher Weiſe eine Beſſerung 
des derzeitigen Zuſtandes herbeigeführt werden kann. Die Aufnahme des Status praesens hat 
mit der anatomiſchen Unterſuchung des Königsſee-Saiblings zu beginnen. Zu dem Zweck 
müſſen Thiere von verſchiedenen Größen (beginnend mit etwa 8 em großen Formen bis zu den 
anſehnlichen Wildfangſaiblingen) zu verſchiedenen Jahreszeiten unterſucht werden, wobei folgende 
Punkte namentlich zu beachten wären: 


1. Sind in der Anatomie der Königsſeeſaiblinge (Art der Bezahnung, Färbung und 
Zeichnung der Haut, Färbung des Fleiſches) Merkmale ausfindig zu machen, welche dafür 
ſprechen, daß zwei Arten reſp. Varietäten des Fiſches im Königsſee leben oder auch nur 
daß der Königsſeeſaibling als Art reſp. Varietät von den Saiblingen anderer Seeen 
verſchieden iſt? Zu letzterer Unterſuchung wäre es nöthig, geeignetes Material aus anderen 
Seen zu erhalten. 

2. Beſondere Aufmerkſamkeit verlangt der Eintritt der Geſchlechtsreife. Bei welcher 
mittleren Größe fängt der Königsſeeſaibling an zu laichen? Bei welcher mittleren Größe 
erreicht er das Maximum der Geſchlechtsthätigkeit? Geht ein Wachsthum über dieſes Maaß 
hinaus (Wildfangſaiblinge) mit einer Herabminderung der Geſchlechtsthätigkeit Hand in 
Hand? In welcher Weiſe wird die alljährliche Laichzeit von der Größe beeinflußt? Laichen 
größere Fiſche ſpäter als kleinere? 

3. Mit der anatomiſchen Unterſuchung des Fiſches muß auch eine Unterſuchung des 
Darminhalts vorgenommen werden, um zu entſcheiden, in wie weit die verſchieden großen 
Fiſche auch ein verſchiedenes Futter verlangen, und was überhaupt im Königsſee zur Saibling— 
nahrung dient. Namentlich wäre auch zu achten, ob größere Saiblinge von kleinen Art— 
genoſſen leben. Alle die genannten Unterſuchungen können im hieſigen zoologiſchen Inſtitut 
ausgeführt werden und verurſachen keine Koſten, wenn die königliche Regierung dafür Sorge 
trägt, daß der Fiſchereipächter nach der im Pachtvertrag ihm auferlegten Verpflichtung geeignetes 
Material einſendet. Auch würden die folgenden Unterſuchungen zur Completirung des Materials 
beitragen. Eine Reihe weiterer Unterſuchungen können dagegen nur am Königsſee ſelbſt vor— 
genommen werden. Als ſolche Unterſuchungen ſind zu nennen Aufnahmen über 

a. die topographiſche Verbreitung des Saiblings im Königsſee, 

b. die Anweſenheit von Feinden des Saiblings, 

c. das im Königsſee vorhandene für den Saibling brauchbare Nährmaterial. 

a. Neue Aufnahmen über die topographiſche Verbreitung des Saiblings im Königsſee 
ſind nöthig, weil bisher ſtets nur an zwei relativ ſeichten Stellen conſtant gefiſcht worden 
iſt. Es wäre denkbar, ja ſogar iſt es wahrſcheinlich, daß an den beſtimmten Orten ſich nur 
Saiblinge von beſtimmten Größen einſtellen, daß die größeren Exemplare andere Punkte des 
Seees frequentiren, da es ja bekannt iſt, daß Fiſche mit zunehmender Größe oft Lebens— 
weiſe und Standort verändern. Hiebei käme es auch ſehr darauf an, geeignete Fangmethoden 
in Anwendung zu ziehen, da bisher nur mit wenig tiefgängigen Netzen gefiſcht worden zu 
ſein ſcheint. Es handelt ſich darum, auch die Tiefen zu erreichen, ſei es mit Stellnetzen 
oder Legeangeln, wie dieſe Methoden anderwärts mit Erfolg vorkommen. 

b. Beim Suchen nach Feinden des Saiblings wäre namentlich auf das Mengenver— 
hältniß der Hechte zu achten und durch Vermittelung des Darminhalts feſtzuſtellen, in wie 
weit Saiblinge ihnen zum Opfer fallen und in welcher Größe zumeiſt. 

c. Der Unterſuchung der Fiſchnahrung würde eine beſtimmte Richtſchnur gegeben werden 
durch das, was man im Darm der Saiblinge vorfindet. Sie wird aber zu einer Er— 
hebung über die geſammte Pflanzenwelt und Thierwelt des Königsſee's zu erweitern ſein, 
da für den Saibling auch Nährſtoffe, welche nicht ihm direkt, ſondern anderen ihm als 
Nahrung dienenden Thieren zu Gute kommen, von Bedeutung ſind. 


Bei der Berathung der zweiten Frage, welche Maßregeln zur Hebung der Saiblings⸗ 
zucht im Königsſee nothwendig ſein möchten, wurde allgemein anerkannt, daß dieſelbe erſt 
erſchöpfend erörtert werden könne, wenn der Status praesens vollkommen aufgenommen ſei. 


Namentlich würde erſt dann zu unterſuchen ſein, ob der kleine Saibling zu beſſerem Wachsthum 


176 


— ꝛ.2W» ! —: 


über das Brüttelmaß hinaus durch die geeignete Fütterung veranlaßt werden könne und ob 
es ſich empfehle, durch Einſetzen von Nährfiſchen in den Königsſee die Exiſtenzbedingungen 
des Fiſches zu verbeſſern.“ 


In Verbindung mit dieſem Programme hat das k. bayer. Staatsminiſterium auch noch 
eine Enquete über Vorkommen, Wachsthum, Laichverhältniſſe, Fang x. 
der Saiblinge an anderen bayeriſchen Seen angeordnet. 


Man ſieht aus alledem, daß die obſchwebenden Fragen ernſt genommen werden und 
daß man maßgebenden Orts bemüht iſt, ihre Löſung auf eine ſichere, objektive, wiſſen— 
ſchaftliche und zugleich praktiſche Grundlage zu ſtellen. Wir begrüßen dies mit freudigem 
Danke — aus doppeltem Grunde. Einmal, weil ein ſolches Vorgehen den Fiſchereiverhältniſſen 
in unſeren herrlichen Alpenſeeen durch Förderung wiſſenſchaftlicher Erkenntniß und praktiſcher 
Erfahrung unter allen Umſtänden nur von Nutzen ſein kann. Zum Andern aber vornehmlich 
darum, weil damit die bayerische Staatsregierung ebenfalls eingetreten iſt in den Kreis 
jener hervorragenden Beſtrebungen, welche darauf abzielen, durch wiſſenſchaftliche Forſchungen 
die Fiſchereiverhältniſſe der großen deutſchen Gewäſſer um des Volkes Nutzens willen zu 
ergründen. Ueberall bahnen ſich ſolche Unterſuchungen an oder ſind ſchon im Gange, von 
den norddeutſchen Landſeeen bis zum ſchwäbiſchen Meere. Bayern läßt es daran ebenfalls 
nicht fehlen; damit im Kreiſe deutſcher Männer glänzen zu können, das freut einen waſchächten 
Bajuvaren vollends am meiſten! Eo magis censeo, in Bavaria lutras etiam esse delendas! 


Dr. v. Staudinger. 


II. Zwei neue Amerikaniſche Varſcharten in Deutſchland. 


In Nordamerika gibt es im Süßwaſſer eine große Zahl von Fiſcharten, welche 
zum Barſchgeſchlechte gehören, und zum Theil ſehr werthvoll ſind. Darunter nimmt der Black 
Baß die erſte Stelle ein. Ich war bemüht, außer dem zuletzt erwähnten Fiſch noch andere 
Barſcharten zu bekommen, und unſere amerikaniſchen Freunde, welche uns bereits ſo viele 
werthvolle Fiſcharten geſandt, haben es an gutem Willen und Mühen wiederum nicht fehlen laſſen. 

Nach mehreren mißlungenen Verſuchen gelang es endlich, mit einem Schnelldampfer 
des Norddeutſchen Lloyd lebend 3 White Perch, 6 bis 12 em lang, und 20 Rock Baß, 
2½ bis 3 em lang, nach Geeſtemünde zu bringen und der Obhut des Herrn F. Buße zu 
übergeben. Leider ſind die 3 White Perch inzwiſchen verendet, die Rock Baß befinden ſich 
hier in einem Teiche, und werden hoffentlich ſo reichliche Nachkommenſchaft liefern, wie 
die Black Baß. Ich nehme Veranlaſſung, hier einige Mittheilungen über beide Fiſcharten 
zu bieten. 


Der White Perch, Weißbarſch, Roccus Americanus, iſt in den Flüſſen der 
Atlantiſchen Küſte im nördlichen Theile der Vereinigten Staaten ſehr häufig, wird bis 
2 Pfund ſchwer, und iſt ſehr wohlſchmeckend. Er findet ſich hauptſächlich an den Fluß- 
mündungen und geht in das brackige Waſſer, kommt aber auch in Teichen in ſüßem Waſſer 
ſehr gut fort. Es iſt ein zarter Fiſch, deshalb iſt es zweifelhaft, ob ſeine Ueberführung 
nach Europa gelingen wird. 


Der Rock Baß, Steinbarſch, Amblopitis rupestris bewohnt das Flußgebiet des 
St. Lowrence Stromes, der großen Seeen und des Miſſiſſippi, iſt ſehr häufig, und als 
Sportfiſch, ſowie für die Tafel hoch geſchätzt; er wird bis 1½ Pfund ſchwer, und iſt 
viel zählebiger, ſo daß die Ueberführung nach Europa nicht ſo ſchwierig ſein dürfte wie bei 
dem Weißbarſche. Er ſpielt, wie mir Mr. Mac. Donald, der rühmlichſt bekannte amerikaniſche 
Fiſchzüchter ſchreibt, in dem amerikaniſchen Haushalte eine wichtige Rolle. Er iſt ſehr fruchtbar, 
vermehrt ſich ſchnell und leicht, bewacht ſeine Jungen, wie der Black Baß, und kann den 
Gewäſſern, welche Lachſe und Forellen enthalten, nicht gefährlich werden, weil er anders beſchaffene 
Gewäſſer wie dieſe bewohnt. Er liebt Steine, verſunkenes Holz und Wurzelſtöcke. 


M. v. d. Vorne. 


a _ 


III. Sind Zugnetze zu den ſchwimmenden Netzen zu rechnen! 
Einfluß der Verneinung dieſer Frage auf die Weſerlachsſiſcherei. 


Die für die Entwickelung und den Fortbeſtand der Weſerlachsfiſcherei hochwichtige 
Frage, ob mit Zugnetzen die ganze Breite des Stromes befiſcht werden darf, hat nunmehr 
durch Erkenntniß des hanſeatiſchen Oberlandesgerichts zu Hamburg vom 3. Mai d. J. ihre 
Erledigung gefunden. Dieſelbe iſt bejaht und damit die Freiſprechung der wegen Befiſchens 
des ganzen Stromes mit Zugnetzen angeklagten Bremer Fiſcher endgiltig beſtätigt worden. 

Bekanntlich beklagen ſich die oberhalb Bremen Lachsfang treibenden Fiſcher und Fiſcherei— 
kreiſe über allzuſcharfes Fiſchen ſeitens der Bremer und Profeſſor Dr. Metzger gab dieſen 
Klagen auf der Münchener Fiſchzüchterconferenz im Jahre 1885 u. A. Ausdruck, wenn er 
draſtiſch ausſagte: „Wir beklagen uns am Rhein über Holland, aber haben wir denn ein 
Holland nicht auch an der Weſer? Was iſt es wohl anders, wenn die Bremer Fiſcher an 
5 Tagen während jeder Woche der Frühjahrsſchonzeit nach Lachs fiſchen dürfen und dabei 
Tag und Nacht über mit 3 oder mehr Netzen die Weſer dann faſt vollſtändig abſperren?“ 

Es machte deßhalb in den betheiligten Kreiſen Aufſehen, als im Juli v. J. die Nach— 
richt eintraf, daß faſt ſämmtliche Fiſcher, welche in der Weſer am Oſterdeiche bei Bremen 
fiſchen, angezeigt ſeien, weil ſie faſt über die ganze Strombreite ihre Netze gezogen hätten, 
während angeblich S 17 des Bremer Fiſchereigeſetzes nur geſtatte, die Netze bis zur halben 
Strombreite auszuſpannen. 

Im Auguſt brachten die Bremer Nachrichten und andere Zeitungen die Mittheilung, 
daß zunächſt im Verwaltungswege Strafen gegen die zur Anzeige gebrachten Fiſcher aus— 
geſprochen ſeien. Einer der geſtraften Fiſcher hatte hiegegen Einſpruch erhoben und iſt da— 
durch die eingangserwähnte Frage zur gerichtlichen Entſcheidung gebracht. 

Der einſchlagende S 17 des Bremer Fiſchereigeſetzes vom 5. November 1882 lautet: 


„Ohne polizeiliche Erlaubniß dürfen am Ufer eines fließenden Gewäſſers oder im 
„Flußbette befeſtigte oder verankerte nicht ſtändige Fiſchereivorrichtungen — be— 
„ziehungsweiſe ſchwimmende Netze ſich niemals weiter als über die Hälfte des 
„Waſſerlaufes in deſſen Breite — bei gewöhnlichem niedrigem Waſſerſtande von 
„Ufer zu Ufer gemeſſen — erſtrecken.“ 

Die bezüglichen Beſtimmungen in Preußen, Braunſchweig und den übrigen Vertrags— 
ſtaaten haben denſelben Inhalt. 

In der Sitzung des Bremer Schöffengerichts vom 27. Oktober 1886 beſtritt u. A. 
die Vertheidigung, daß die in Bremen zum Lachsfang verwendet werdenden Zugnetze zu 
den im S 17 aufgeführten „ſchwimmenden Netzen“ gehören und das Gericht ſchloß ſich unter 
Entwicklung des geſchichtlichen Ganges der Entſtehung der angezogenen Beſtimmungen in 
Folge der zwiſchen Bremen, Preußen und einer Reihe anderer deutſchen Staaten geſchloſſenen 
Uebereinkunft zum Schutze und zur Hebung der Fiſcherei dieſer Auffaſſung an. Es deduzirte 
im weſentlichen, daß die bezüglichen Beſtimmungen nur bezwecken, den Wechſel der Fiſche 
und die freie Schifffahrt zu ermöglichen, die nicht verhindert würden, wenn ein Netz nur 
vorübergehend, für kurze Zeit durch den Strom gezogen würde, und weiter, daß entſprechend 
dem Gutachten der Sachverſtändigen Profeſſor Dr. Buchenau und Dr. Häpke zu Bremen 
als ſchwimmende Netze nur ſolche zu verſtehen ſeien, die für ſich auf dem Waſſer treiben, 
im Gegenſatz zu ſolchen, die durch Menſchenhand durch das Waſſer gezogen werden. Da 
das Gericht hienach die Anwendbarkeit des hervorgehobenen $ 17 des Fiſchereigeſetzes ver— 
neinte, erfolgte Freiſprechung des Angeklagten. 

Auch auf erfolgte Berufung der Staatsanwaltſchaft erkannte das Bremer Landgericht 
am 7. Januar 1887 in gleicher Weiſe wegen nicht widerlegter Entſcheidungsgründe des 
Schöffengerichts unter dem Beifügen, daß während nach dem Bremer Fiſchereigeſetze, das 
auch hier in Uebereinſtimmung mit denen der übrigen Vertragsſtaaten, insbeſondere Preußen 
ſich befinde, während der Frühjahrsſchonzeit der Betrieb der Fiſcherei mittelſt „ſchwimmender 
Netze“ verboten ſei und nicht geſtattet werden dürfe, die Polizei-Commiſſion des Senats 
unterm 5. April 1884 und 8. April 1886 den Mitgliedern des Fiſchereiamtes geſtattet 
habe, während der Schonzeit mit Zugnetzen zu fiſchen, woraus folge, daß auch die genannte 


Behörde der Anſicht ſei, daß Zugnetze nicht unter die ſchwimmenden Netze zu rechnen ſeien, 
wie auch die Landdroſtei Hannover das Fiſchen mit Zugnetzen während der Frühjahrsſchonzeit 
erlaubt habe. 

Auf die von der Staatsanwaltſchaft gegen das Urtheil eingelegte Reviſion hat der Straf— 
ſenat des hanſeatiſchen Oberlandesgerichts zu Hamburg in der Sitzung vom 8. Mai 1887 die 
eingelegte Reviſion zurückgewieſen und die den Angeklagten erwachſenen nothwendigen Auslagen der 
Bremer Staatskaſſe zur Laſt gelegt aus folgenden, auszugsweiſe mitzutheilenden Gründen: 

Die Frage, ob Zugnetze zu den im $ 17 cit. genannten „ſchwimmenden Netzen“ ge— 
hören, ſei zu verneinen, weil ſchon dem gewöhnlichen Sprachgebrauche nach unter ſchwimmenden 
Netzen ſolche Netze zu verſtehen ſeien, welche in Folge ihrer Leichtigkeit vom Waſſer getragen 
werden, ſo daß, was das Geſetz nicht beabſichtigt haben könne, in jedem Falle feſtzu— 
ſtellen wäre, ob das Netz leichter oder ſchwerer als das Waſſer wäre. Außerdem ſprächen 
neben den vorinſtanzlich ausgeführten Gründen noch andere für die Richtigkeit des Satzes, 
daß alle Zugnetze ohne Rückſicht auf ihr Gewicht zu den ſchwimmenden Netzen nicht ge— 
rechnet werden könnten. 

Wenn 8 26 des Fiſchereigeſetzes geſtatte, daß während der Schonzeit Lachſe und Lachs— 
forellen mit Geſtattung gefangen werden dürften, und der Sachverſtändige Dr. Voigt in 
Hamburg in ſeinem Gutachten bemerke, daß dieſe Fiſcharten nur mit Zug- oder Treibnetzen 
gefangen werden, ſo folge daraus, daß die Zugnetze nicht zu den während der Schonzeit 
ausnahmslos nicht zu geſtattenden, ſchwimmenden Netzen zu rechnen ſeien, wie ja auch die 
Polizeicommiſſion des Bremer Senats ſelbſt die Sache früher ſo aufgefaßt habe und 
einer Verordnung der Landdroſtei Hannover vom 20. April 1885 der Bremer Firma 
T. Clevenhuſen & Comp. den Fiſchfang während der Schonzeit mit Zugnetzen unter dem 
Zuſatz, daß die Benutzung ſchwimmender Netze verboten ſei, geſtattet habe; die preußiſche 
Ausführungsverordnung zum Fiſchereigeſetze für Schleswig-Holſtein, Brandenburg ꝛc., dann 
das Hamburger Fiſchereigeſetz geſtatte ausdrücklich die Fiſcherei mit Zugnetzen während 
der 3 Tage in jeder Woche der Schonzeit. 

Unter „ſchwimmenden Netzen“ des $ 17 cit. ſeien ſolche zu verſtehen, welche mit 
einem Ende am Ufer oder im Flußbett befeſtigt werden und deren übriger Theil vom Waſſer 
getragen ſich frei in demſelben umherbewege. Dieſe ſchwimmenden Netze ſeien wahrſcheinlich 
im Geſetz nur ausdrücklich erwähnt, damit unter den „befeſtigten und verankerten Fiſcherei— 
vorrichtungen“ nicht nur die an beiden Enden befeſtigten verſtanden würden. 

Auch der Grund des Geſetzes, die länger ausgeſtellt bleibenden Netze ebenſo wie die 
ſtändigen im § 14 des Bremer Geſetzes erwähnten Fiſchereivorrichtungen zu verbieten, 
ſpreche ebenſo für die angenommene Auslegung des Geſetzes, wie der vom Sachverſtändigen 
Dr. Häpke erwähnte Umſtand, daß das Fiſchen mit dem Zugnetze zwecklos ſein würde, 
wenn mit demſelben nur bis zur Hälfte des Stromes gefiſcht werden dürfte. 

Damit iſt denn alſo feſtgeſtellt, daß mit' Zugnetzen die ganze Breite des 
Stromes befiſcht werden darf und zwar, wenn die in dem Referat der Bremer Nachrichten 
vom 9. Januar 1887 enthaltene Angabe richtig iſt, daß die Staatsanwaltſchaft die Be— 
rufung auf die gegentheilige Anſicht des ſeinerzeit ebenfalls der Commiſſion für das Fiſcherei— 
geſetz angehörige Senators Tetens in Bremen und eine gleiche Auslaſſung des Geheimen 
Ober-Regierungsrathes Friedberg in Berlin, Referenten für Fiſchereiangelegenheiten im 
königlich preußiſchen Landwirthſchaftsminiſterium ſtützte, gegen die bei den entſcheidenden Be— 
hörden, der Senatskommmiſſion zu Bremen und dem königlich preußiſchen Landwirth— 
ſchaftsminiſterium anſcheinend zeitweilig geltenden oder geltend zu machen verſuchten Grundſätze. 

Die Richtigkeit der ergangenen Urtheile im Ganzen iſt wohl kaum anzuzweifeln. Als 
weiter unterſtützendes Moment für dieſelbe hätte noch angeführt werden können, daß die 
neuere preußiſche Fiſchereigeſetzgebung und ihr folgend die Geſetzgebung der ſogenannten Ver— 
tragsſtaaten insbeſondere von Bremen und Hamburg zumeiſt auf den älteren oſtpreußiſchen 
Fiſchereiordnungen fußt und daß in dieſen, wie auch die Eintheilung der Netze durch Profeſſor 
Benecke in ſeinem vorzüglichen Werke: Fiſche, Fiſcherei und Fiſchzucht in Oſt- und Weſt— 
preußen S. 333, in Zugnetze, treibende, ſtehende ꝛc. erkennen läßt, die Zugnetze zu 
den „ſchwimmenden“ — im weſentlichen identiſch mit „treibenden“ — Netzen nicht ge— 
rechnet werden. 


U 


9 


Die auf Beſchränkung des Zegens S Zug- und Treibnetz-Betriebes gerichtete ſoge— 
nannte Rheinlachs-Convention enthält ebenſowenig wie die auf ſie baſirten preußiſchen Aus— 
führungsverordnungen für die Rheinprovinz und den Regierungsbezirk Wiesbaden vom 
23. Juli 1886 ein Verbot des Befiſchens der ganzen Strombreite durch Zugnetze; im 
Gegentheil ſind die in 814 der weggefallenen Verordnung vom 2. November 1877 erwähnten 
„ſchwimmenden Netze“ in dem korreſpondirenden S 12 der neuen Ausführungsverordnung 
ganz weggefallen und nur geſagt, daß weder mittelſt ſtändiger Vorrichtungen, noch mittelſt 
vom Ufer aus im Flußbett befeſtigter oder verankerter Fiſchereivorrichtungen (Reuſen, Sperr— 
netze ꝛc.) mehr als die halbe Breite des Stromes für den Zug der Wanderfiſche verſperrt bleiben darf.“ 

Hervorgehoben werden muß noch ein an ſich wichtiger Paſſus des ſchöffengerichtlichen 
Erkenntniſſes, nämlich der, „daß durch ein für längere Dauer ausgelegtes Netz der Fluß in 
ſeiner ganzen Breite verſperrt wird, während man dies unmöglich ſagen kann, wenn nur 
für kurze Zeit ein Netz durch den ganzen Strom von Menſchenhänden gezogen wird“ — 
weil die Sache ſich ganz anders geſtaltet, wenn wie in Bremen beim Lachsfang, mehrere 
Zugnetze hinter einander arbeiten. Dort bedient jedes Zugnetz eine ſogenannte Colonne aus 
5 Mann beſtehend, und 3 und mehr, meiſt 5 Colonnen arbeiten gleichzeitig dergeſtalt, daß 
während die eine Colonne auszieht, die andere das Netz ausſtellt und währenddem iſt das 
Netz der dritten Colonne quer durch den Strom geſtellt, denſelben zeitweilig d. h. ſo lange 
ihn abſperrend, bis eine weitere Colonne mit ihrem Netze an ſeine Stelle tritt, da ſämmt— 
liche Colonnen unter einer Oberleitung ſtehen. Durch eine ſolche, ſeit Anfang der Sober 
Jahre in Betrieb geſetzte Ausnutzung der Lachsfanggeſtattung, auf die auch Abſatz 2 des 
$ 17 cit., wonach die Fiſcher „mindeſtens das Dreifache der Längenausdehnung des 
größten der ausgeworfenen Netze auseinander bleiben müſſen,“ keine Anwendung findet, 
weil 8 17 die Zugnetze überhaupt nicht trifft, wird aber über kurz oder lang die 
Weſerlachsfiſcherei ſo arg geſchädigt werden, daß zumal, wenn, wie es beabſichtigt iſt, ober— 
halb Hameln, namentlich an der oberen Eder, dem Hauptlaichplatz des Weſerlachſes nicht 
mehr jährlich über 100 000 Stück künſtlich gezüchtete Jungfiſche ausgeſetzt werden, der Lachs— 
beſtand dieſes Stromes in Frage kommen wird. 

Dies wird auch der Grund ſein, weshalb, nachdem bereits die heſſiſchen Comunal— 
ſtände in Folge Erſuchens um gutachtliche Aeußerung zur miniſteriellen Denkſchrift über die 
Reviſion der Ausführungsverordnung zum Fiſchereigeſetze im Dezember 1885 ſich der Weſer— 
lachsfiſcherei angenommen hatten, der Hannoverſche Provinziallandtag im Dezember 1886 
die bezüglichen Anträge ſeiner Commiſſion zu dem Entwurf derſelben Verordnung insbe— 
ſondere zu $ 12 des Entwurfs dahin annahm, daß er beantragte, einen Zuſatz des Inhalts zuzufügen: 

„das gleichzeitige Fiſchen mit mehr als zwei Zugnetzen auf einer und derſelben 
„Ausziehſtelle iſt verboten;“ 
und die Vorſchrift, wonach bei dem gleichzeitigen Betriebe der Trei b netzfiſcherei mit mehr 
als zwei Netzen der Abſtand der Netze von einander mindeſtens das Doppelte der Länge 
des größten Netzes betragen ſoll, auch auf das Betreiben der Fiſcherei mit Zug netzen aus— 
gedehnt wiſſen will. 

Der Erlaß der neuen provinziellen Verordnungen zur Ausführung des Fiſchereigeſetzes 
ſteht noch aus; möge die durch das hanſeatiſche Erkenntniß geklärte Sachlage und der eben ge— 
dachte dadurch motivirte Antrag des hanſeatiſchen Provinziallandtages im Intereſſe der Er— 
haltung der Weſerlachsfiſcherei Beachtung in demſelben finden. W. 


5 IV. Vereinsnachrichten. 

1. Verband von Fiſcherei-Vereinen, Fiſcherei⸗Genoſſenſchaften zc. 
für die preuß. Provinzen Rheinland, Weſtfalen, Hannover und 
Heſſen⸗Naſſau. 

Auszug aus dem Derichte über die am 31. Juli 1886 zu Schwerte ſattgehabte zweite ordentliche 
General-Derfammlung. 

(Fortſetzung.) 

Auf dieſen Bericht hin erhielt der Kaſſeler Verein durch Verfügung des Königlichen Ober— 
präſidenten von Heſſen-Naſſau und unter Beifügung zweier Exemplare des darin erwähnten 
Tetenſchen Referates den nachſtehenden Miniſterialbeſchluß zur Kenntnißnahme. 


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Miniſterium für Landwirthſchaft, Domänen und Forſten. 

Berlin, den 9. Juni 1886. 

„Euere Exzellenz benachrichtige ich unter Bezugnahme auf meinen Erlaß vom 
6. v. Mts. I. 6896 ergebenſt, daß bei der letzten Zuſammenkunft der Bevollmächtigten 
der an den Fiſchereiübereinkünften betheiligten deutſchen Staaten die Frage der einheitlichen 
Regelung der Lachsfiſcherei für das Weſergebiet nach dem Vorgange der internationalen 
Lachsfiſcherei „Uebereinkunft für das Stromgebiet des Rheins“ in ähnlicher Weiſe angeregt 
worden iſt, wie dies durch meine eingangs angezogene Verfügung bereits geſchehen war. 
Beifolgend laſſe ich Euer Exzellenz vier Abdrücke des von dem Senator Dr. Tetens aus 
Bremen auf der Fiſchereikonferenz über dieſe Frage erſtatteten Referats zur gefälligen 
Kenntnißnahme und Benutzung bei den zu machenden Vorſchlägen zugehen. 

Bei der Konferenz herrſchte im Prinzip Einſtimmigkeit darüber, daß es wünſchens— 
werth ſei, die Lachsfiſcherei ähnlich, wie dies durch die internationale Uebereinkunft ge— 
ſchehen, auch für die Weſer zu regeln. Insbeſondere fand der Vorſchlag Anklang, ähnlich 
wie es für den Rhein geſchehen, auch für die Weſer den Gebrauch der Zugnetze und vielleicht 
auch der Treibnetze der vermeintlichen Aufſtiegszeit der Lachſe vom Meere zu den Laich— 
plätzen in dem obern Flußgebiet entſprechend ſtaffelförmig zu beſchränken. 

Die Prüfung der von den Referenten gemachten Vorſchläge ſoll möglichſt beſchleunigt 
werden, damit die Verſtändigung der betheiligten Staaten, wenn irgend möglich, noch ſo 

zeitig herbeigeführt werden kann, daß die betreffenden Verbote noch vor der diesjährigen 

Wanderperiode der Laichlachſe in Kraft geſetzt werden können. 

Euere Exzellenz erſuche ich daher ergebenſt, die Erhebungen für das Weſergebiet 
thunlichſt beſchleunigen zu laſſen und mir die Vorſchläge ſobald wie irgend möglich vor— 
zulegen. Jedenfalls wird Herr Profeſſor Dr. Metzger ſich zunächſt der Arbeit für die 
Weſer widmen und erſt, wenn dieſe beendet iſt, die gleiche Arbeit für die Elbe und zuletzt 
für die Ems, in Angriff zu nehmen haben. 

Im Einzelnen bemerke ich ſchließlich zu den Vorſchlägen des Senators Dr. Tetens 
noch Folgendes: 

Zu 1. Das Verbot der Anwendung von Zug- und vielleicht auch von Treibnetzen 
während der Aufſtiegszeit der Lachſe wird jedenfalls auch auf die zum Küſtenfiſchereigebiet 
gehörige Strecke der Weſer ausgedehnt werden müſſen, wie dies auch für das Rheingediet 
geſchehen iſt. 

Ob die Beſchränkung für dieſe unterſte Strecke etwa noch früher als am 1. September 
wird zu beginnen haben, muß davon abhängen, wann die Laichlachſe zuerſt in größeren 
Mengen vom Meere in die Weſermündung eintreten. 

Zu 3. Abſatz 3. Die Ertheilung von Dispenſen zum Betriebe der Lachsfiſcherei 
während der Frühjahrsſchonzeit förmlich von der Entrichtung einer Abgabe abhängig zu 
machen, wird, wenn dazu nicht eine geſetzliche Handhabe geſchaffen würde, kaum zuläſſig 
ſein. Eine derartige Einrichtung iſt auch bei dem Erlaß meiner abſchriftlich angeſchloſſenen 
Verfügung vom 30. März 1882 I. 2889 in keiner Weiſe beabſichtigt geweſen. Jedenfalls 
wird dieſem Vorſchlage daher nicht ſtattgegeben werden können. 

Ebenſowenig wird dem auf der Münchener Fiſchzüchterkonferenz und in der erſten 
General-Verſammlung des Fiſcherei-Vereins für das Weſergebiet gemachten Vorſchlage Folge 
gegeben werden können, den Betrieb mit mehr als einem Netze auf derſelben Ausziehſtelle 
und eventuell die Nachtfiſcherei zu unterſagen. 

Kann und ſoll die Fiſcherei zu beſtimmter Zeit überhaupt geſtattet werden, ſo muß auch 
der intenſive Betrieb den betreffenden Gewerbetreibenden freiſtehen. 

Dieſelben zu zwingen, ihr Gewerbe nur mit unzulänglichen Mitteln, gewiſſermaßen 
mit halber Kraft zu betreiben, würde durchaus unwirthſchaftlich ſein. Hieran iſt auch bei 
den Verhandlungen mit den Niederlanden immer feſtgehalten worden.“ 

Alles dieſes theilte der Verbandsvorſitzende der 2. ordentlichen zahlreich beſuchten General— 
verſammlung des Hameler Fiſcherei-Vereins am 11. Juli 1886 zu Hannöverſch-Münden gelegentlich 
des von ihm erbetenen Vortrages über den Stand der anzuſtrebenden „Fiſcherei-Convention 
der Weſeruferſtaaten“ mit und reſümirte zugleich über das erwähnte Tetens'ſche Referat 
folgendermaßen: 

Zunächſt bezeichnet Referent ſeinen Bericht lediglich als Privatarbeit, weil ohne ſpezielle 
Autoriſation der Bremen'ſchen Regierung verfaßt, auch gebe er zu, daß die faktiſchen Verhältniſſe, 
insbeſondere die des Wehres zu Hameln, ihm unbekannt ſeien. Was an ſtatiſtiſchem Material in 
dem Referat enthalten ſei, ſei im Weſentlichen und abgeſehen von dem über Bremer Fiſcherei— 
verhältniſſe Geſagten den oben erwähnten Druckſachen, insbeſondere den Vorträgen und Publikationen 
des Königlichen Oberfiſchmeiſters e. Metzger-Münden entnommen und dürfe im Allgemeinen 
den Anweſenden als bekannt vorausgeſetzt werden, doch ſeien einzelne Data ungenau, wie z. B. 
von dem Kaſſeler Fiſcherei-Verein allein in den Jahren 1881 bis 1886 über 1 Million Junglachs 
dem Weſergebiet zugeführt ſei, und von einem „Bedenken erregenden Zuſtande“ werde bald die 
Rede ſein können, wenn der Heſſiſche Verein — wie er dies nach Eingang des letzterwähnten 
Miniſterialbeſchluſſes bereits zum Gegenſtand ſeiner Erwägungen in der Vorſtandsſitzung gemacht 
habe — künftig ſeine Ausſetzungen gänzlich einſtelle, da die einzig im Referat in Vorſchlag ge- 
brachte Einſchränkung des Betriebes der Netzfiſcherei für Heſſen, abgeſehen vom Kreiſe Rinteln, 


as. 


— 


ebenſo ohne allen Einfluß ſein werde, wie für das immerhin der Werra wegen mit in Betracht zu 
ziehende Thüringen. 

In der an den Bericht ſich knüpfenden Beſprechung der Sache wies u. A. Bürgermeiſter 
von Fiſcher-Benzon-Hameln die im Tetens'ſchen Referat enthaltene Behauptung zurück, als 
nähme Hameln ein ausſchließliches Recht zur Befiſchung der Weſer nach Lachs in Anſpruch, ver— 
wies auch darauf, daß eigentliche Berufsfiſcher die nach den miniſteriellen Anſchauungen vorzugs- 
weiſe zu ſchützen ſeien, an den betreffenden Stellen der Wehre gar nicht exiſtirten, daß vielmehr 
Fiſchhändler zumeiſt die Fangſtellen unbekümmert, ob dadurch der Lachsbeſtand des Stromgebietes 
gefährdet werde oder nicht, ausnutzten; auch Herr Meier-Hameln glaubt darauf hinweiſen zu 
müſſen, daß weder der Referent der Konferenz, noch der preußiſche landwirthſchaftliche Miniſter ge- 
nügend informirt ſeien; ſeiner Meinung nach habe eine Schonzeit im Herbſte keinen Sinn, die 
laichgebenden Lachſe ſteigen im Frühjahr auf und das Hameler Wehr werde bei einigermaßen 
günſtigen Waſſerſtänden von dieſen Fiſchen genommen. Profeſſor Dr. Metzger ſpricht ſich eben- 
falls dafür aus, daß während der Frühjahrsſchonzeit eine Beſchränkung der Fiſcherei ſtattfinden 
müſſe, wenn eine die Grenzen „eines gewiſſen Billigkeitsanſtandes“ nicht überſchreitende Grenze 
ordnungsmäßiger, Lachsfiſcherei gefunden werden ſolle; die Regelung der Netzfiſcherei müſſe auf der 
Strecke Bremen — Hameln ſtattfinden, da oberhalb Hameln ſie nichts nütze. e ö 

Andere Betheiligte ſprachen ſich für gehörige Unterſtützung der oberliegenden Brutanſtalten 
und zwar nicht nur durch Lieferung von Lachseiern, ſondern auch durch erhebliche Zuſchüſſe an Geld 
aus, und Herr Brünig-Wehrbergen meinte, es ſei zweckmäßig, wenn ſämmtliche acht Lachs— 
fiſchereien auf der Unterweſer ſich unter Leitung des Oberfiſchmeiſters Metzger über beſtimmte, den 
Regierungen der Weſeruferſtaaten zu machende Beſtimmungen einigten. 

Schließlich wurde ſich auf folgende Reſolution geeinigt und dieſelbe faſt einſtimmig angenommen: 

Die in Münden am 11. Juli er. tagende Generalverſammlung des Fiſcherei-Vereins 
für das Weſergebiet erklärt zwar ihre freudige Genugthuung darüber und ſpricht ihren 
Dank dafür aus, daß die Vertreter der betheiligten Weſeruferſtaaten in ihrer diesjährigen 
Konferenz zu Arnſtadt über die im vorigen Jahre in Intereſſentenkreiſen angeregte Idee 
des gemeinſamen Schutzes und der Förderung der Weſerlachsfiſcherei ſo raſch in Berathung 
getreten ſind, 

bedauert aber, es ausſprechen zu müſſen, daß durch die in dem gedruckten Referat 
der Konferenz enthaltenen Ausführungen und die Eröffnungen des Kgl. Preußiſchen 
Miniſters für Landwirthſchaft, Domänen und Forſten vom 9. Juni 1886 ſie ſich von der 
Unrichtigkeit ihner ſeitherigen Anſichten nicht hat überzeugen können und 

daß für den Aufjtieg des Weſer lachſes in erheblich größerer, durch Sachverſtändige 
feſtzuſtellender Menge zu ſorgen iſt, als in den obenerwähnten Schriftſtücken vorgeſehen wird, 
insbeſondere u. A. auch unter der Vorausſetzung, 

daß der neuprojektirte und in Angriff genommene Lachsſtieg im Wehr zu Hameln 
richtig funktionirt, 

1) daß die Lachsfiſcherei während der Frühjahrsſchonzeit eingeſchränkt, daß insbeſondere 
von jedem Fiſchereibetriebe nur mit zwei Netzen und eventuell in entſprechender Entfernung 
gefiſcht werden darf, 

2) daß die beabſichtigte Siſtirung des Zug- und Treibnetzbetriebes zu einer bei 
weitem früheren Jahreszeit einzuführen ſein dürfte und 

3) daß den erhebliche Mengen von Junglachs dem Weſergebiete zuführenden Ober— 
liegern in, der Größe der Ausſetzung entſprechender, vielleicht nach der Zahl der von den 
Unterliegern in Betrieb geſetzten Netze zu beſtimmender Weiſe Entſchädigung zu Theil 
werden muß, damit dieſelben nicht veranlaßt werden, die, ſoviel bislang angenommen wird, 
vorzugsweiſe im Quellgebiet wirkſame Ausſetzung von Junglachs für die Folgezeit zu unterlaſſen. 
Der Verbandsvorſitzende weiſt noch darauf hin, daß die Brutanſtalten der dem Verband 

angehörenden drei Vereine Bünde, Hameln und des Heſſiſchen Vereins zu Fiſchhofetabliſſement 
bei Kaſſel und Münchhauſen bei Frankenburg in dieſem Frühjahr 245000 Stück Junglachs dem 
Weſergebiet zugeführt hätten und daß er es für ſeine Pflicht gehalten habe, die Beſtrebungen der 
Fiſcherei⸗Lvereine zu Hameln und Kaſſel direkt, wie geſchehen, zu unterſtützen. 

Die General-Verſammlung des Verbandes erklärte ſich hiermit völlig einverſtanden und be— 
auftragte nach einigen erläuternden Bemerkungen des Herrn Profeſſor Dr. Metzger-Münden den 
Borſitzenden, der Angelegenheit auch ferner ſeine Aufmerkſamkeit zu widmen, insbeſondere ſich mit 
Herrn Brünig⸗Wehrbergen und weitern Lachsfiſchereibeſitzern der Unterweſer in Verbindung zu 
ſetzen, um ſolchergeſtalt dieſe Angelegenheit einem gedeihlichen Ende näher zu bringen. (Schluß folgt.) 


V. Vermiſchte Mittheilungen. 
jr Oberrheiniſche Fiſchereiconvention. In den Tagen vom 16. bis 19. Mai 
tagte in Luzern die zweite Conferenz wegen Abſchluſſes einer neuen Fiſchereiübereinkunft 
zwiſchen Baden, Elſaß-Lothringen und der Schweiz, zu welcher ſich eingefunden 
hatten: für Baden Herr Miniſterialrath Buchenberger und Legationsrath Frhr. 
v. Marſchall von Karlsruhe, für Elſaß-Lothringen Herr Miniſterialrath Frhr. 
v. Bibra von Straßburg und Herr Direktor Haak von Hüningen, dann für die 


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Schweiz Herr Oberforſtinſpektor Coaz von Bern und Herr Profeſſor Dr. Asper 
von Zürich. Nachdem über alle noch ſtrittigen Punkte ein völliges Einvernehmen erzielt 
worden war, erfolgte die Unterzeichnung der neuen Uebereinkunft am Abend des 18. Mai. 
Der Vertrag, deſſen Einzelbeſtimmungen wir in Bälde zum Abdruck bringen zu können 
hoffen dürfen, ſteht auf dem Boden der In di vidualſchonzeit mit ſtrenger 
Durchführung des Marktverbotes. Die Invollzugſetzung des Vertrages in den 
drei Conventionsſtaaten ſteht wohl noch im Laufe dieſes Jahres zu erwarten. 

Die Makrele. Scomber Scombrus L. Ein bekannter, ſehr geſchätzter, aber noch 
wenig verbreiteter Seefiſch. Sein fettes, wohlſchmeckendes Fleiſch verdirbt ſchnell und 
dies mag wohl die Urſache davon ſein, daß die Makrele noch ſo wenig auf dem Tiſche 
unſeres Volkes erſcheint. Die heutige Eisverpackung geſtattet aber einen völlig geſicherten 
Transport des Fiſches auch in entfernte Gegenden, ſo daß man in der Empfindlichkeit 
der Waare durchaus kein Hinderniß mehr findet, wenn die letztere innerhalb 48 Stunden 
nach Ankunft verwerthet wird. Die Makrele wird gekocht uud gebraten gegeſſen, am 
meiſten jedoch kommt ſie warm (in England halb-) geräuchert in den Handel, häufig auch 
unter dem falſchen Namen Lachsforelle. Sie lebt in den oberen Schichten des Meeres 
fern der Küſte, ſchwärmt aber mehrmals im Jahre in großen Maſſen an die letztere und 
wird hauptſächlich vom Januar bis Auguſt mit der Angel gefangen. Sie nährt ſich 
von kleinen Seethieren und wird 30 —60 cm lang bei einem Gewicht von 11/a—3 Pfund. 
Ihr Körper iſt ſchlank und ſpindelförmig, der Rücken rund, der Kopf ſpitz mit etwas 
vorſtehendem Unterkiefer, der Schwanz dünngeſtielt. Der Fiſch hat ein großes Auge, 
welches halb von einem unbeweglichen Lide bedeckt iſt. Die Farbe der Makrele iſt am 
Rücken dunkelgrün mit goldigem Glanz, nach dem Tode aber ſtahlblau, mit vielen 
dunklen Querſtreifen. Seiten und Bauch find perlmutterweiß mit goldig-xöthlichem 
Schimmer und die Floſſen grau-grün. — Für die Zubereitung der Makrele diene unter 
anderen folgendes Recept: Makrelen zu röſten. Beſtandtheile: 1 Makrele, 1 Eigelb, 
Muskatnuß, Citronenſchale, gehackter Thymian und Peterſilie, Pfeffer und Salz, geſtoßener 
Zwieback, ein wenig Mehl. Schneide die Köpfe ab, entferne vom Halsende aus den 
Rogen, koche ihn in etwas Waſſer. Drücke den Rogen mit einem Löffel. Schlage das 
Eigelb und gib geriebene Muskatnuß, Citronenſchale, ein wenig gehackte Peterſilie und 
Thymian, Pfeffer und Salz und etwas Zwieback oder geröſtete Brotkrumen hinzu. 
Miſche alles gut durcheinander und fülle die Makrelen damit. Beſtäube den Fiſch gut 
mit Mehl, röſte ihn und richte mit geſchmolzener oder friſcher Butter an. 

N (Nach der Z. M. H.) 

L. Lachszucht in Holſtein. Neuſtadt i. Holſt. 14. Mai. Von der Fiſchbrut⸗ 
Anſtalt des Schleswig-Holſtein'ſchen Fiſcherei-Vereins wurden 4000 Stück junge Lachs— 
brut hieher geſandt, welche von den Aelterleuten des hieſigen Fiſcheramtes in Empfang 
genommen wurden, um in dem Lasbek, Gut Sidrhagen, hieſelbſt ausgeſetzt zu werden. 

ieſer Bach fließt in das ſogenannte Binnenwaſſer des Neuſtädter Hafens. Er eignet 
ſich wegen der guten Nahrung, die er bietet, ſehr gut zu dieſem Zwecke, wie ein bereits 
früher angeſtellter Verſuch gezeigt hat. Die Fiſche treten nach einigen Jahren in's 
Binnenwaſſer und von dort in die Oſtſee, zur Laichzeit an ihren Ausſetzplatz zurück— 
kehrend. Es ſind ſchon ſchöne Exemplare gefangen, herrührend von früheren Ausſetz— 
ungen, wofür dem Fiſcherei-Verein der Dank der Fiſcher gebührt. 

Zubereitung und Kochen der Fiſche in Waſſer. An vielen Orten hat man 
die Gewohnheit, die Fiſche mehrere Stunden oder ſelbſt einen Tag vor dem Kochen 
einzuſalzen. Es iſt das aber nicht zu empfehlen, weil dadurch dem Fleiſch ein größerer 
oder geringerer Theil ſeines Saftes entzogen wird. Die ſo behandelten Fiſche werden 
beim Kochen härter und ſaftloſer und die Muskelplatten löſen ſich weniger vollſtändig 
von einander. Man ſollte daher, wenn man nicht gerade dieſe Wirkung zu erzielen 
wünſcht, den Fiſch nicht länger als eine Stunde vor dem Kochen einſalzen. Alle 
Seefiſche ſollen mit kaltem Waſſer ans Feuer geſetzt, ſchnell ins Kochen gebracht 
und nachdem ſie, je nach der Größe, 5 bis 15 Minuten in lebhaftem Kochen erhalten 
ſind, noch eine halbe oder ganze Stunde oder unter Umſtänden noch länger bei 
ſchwächerem Feuer nachſieden. Bringt man ſie gleich in kochendes Waſſer, ſo platzt nicht 


ern 
* 


183 


nur die Haut, ſondern oft auch die Muskulatur in unregelmäßiger Weiſe und das 
Fleiſch wird nicht ſo gleichmäßig blättrig, wie man es zu lieben pflegt. Auch durch 
ein zu langes lebhaftes Kochen wird der Fiſch unanſehnlich und zerfällt in formloſe 
Stücke, während bei einem längeren ruhigen Nachſieden ohne ſtärkeres Aufwallen die 
einzelnen Fiſche oder Fiſchſtücke äußerlich ihren Zuſammenhang bewahren. Ein längeres 
Nachſieden iſt namentlich für ſolche Fiſcharten zu empfehlen, welche an ſich einen wenig 
ausgeprägten Geſchmack haben, und die ſich daher mit den Beſtandtheilen der Brühe 
ſättigen ſollen. Die Menge der Flüſſigkeit, in welcher die Fiſche gekocht werden, ſoll, 
wenn man nicht Bereitung der Fiſchſuppe beabſichtigt, nur gerade hinreichen, um die 
Fiſche zu bedecken, da größere Flüſſigkeitsmengen dem Fleiſch auch eine größere Maſſe 
werthvoller Stoffe entziehen, die dann nutzlos verloren gehen, zumal zur Bereitung von 
Saucen ꝛc. nur verhältnißmäßig geringe Mengen der Fiſchbrühe verwendet werden. 
Zum Kochen ſolcher Fiſche, die einen ausgeprägten eigenen Geſchmack beſitzen, pflegt man 
allein ſtark geſalzenes Waſſer (an den Küſten gerne Seewaſſer) zu benutzen, dem man 
nur, wo es ſich darum handelt, eine größere Feſtigkeit des Fleiſches zu erzielen, mehr 
oder weniger Eſſig zuſetzt. Dagegen iſt es leicht, den Wohlgeſchmack derjenigen Arten, 
deren Fleiſch weichlich iſt und keine charakteriſtiſche Eigenthümlichkeit beſitzt, durch 
Anwendung einer würzigen Brühe zu erhöhen. Die Brühe wird aus ſtarkem Salzwaſſer, 
Eſſig, Pfefferkörnern, Gewürznelken, Lorbeerblättern, Möhren- oder Zwiebelſchnitten, 
Thymian und Peterſilienwurzel bereitet und kann, wo etwa täglich oder doch mehrmals 
in der Woche Fiſche gegeſſen werden, namentlich in der kalten Jahreszeit, wiederholt 
benutzt werden, ſo lange ſie ſich gut erhält. (3. M. H.) 


VI. Jiſcherei- und Jiſchmarktberichte. 

L. Chriſtiania. Die Frühlingsfiſcherei hat in dieſem Jahre eine ſo große Ausbeute an 
Heringen geliefert, wie ſeit 1872 nicht der Fall war. Es find bis jetzt 170000 Tonnen auf⸗ 
gefiſcht worden. In früheren Jahren ſpielte dieſe Fiſcherei für Norwegen eine große Bedeutung, 
hatte aber in den letzten Jahren ſtark abgenommen, doch gibt man ſich der Hoffnung hin, daß 
dieſelbe wieder einen Aufſchwung nehmen wird 

B. Die ſinniſche Zeitung „Kotkabladet“ erzählt: In der Nacht vom 29. März wurden 
bei dem ſüdlichen Strande von Howinſaari 17 Fuhren Braſſen gefangen. Der Fang wurde an 
Ort und Stelle von einem Aufkäufer gekauft und nach St. Petersburg transportirt. Nur eine 
Fuhre der kleinſten Fiſche wurden auf den Markt von Kotka gebracht und zum Preiſe von 
2 finniſche Mark — 1&4 60 J für das Liſpfund (ca. 8 Kilo) verkauft. 

B. Ueberfluß bringt Schaden. In Loweſtoft gab es in der letzten Woche ſo viele Heringe, 
daß mehrere Fiſcher vorzogen, ihren ganzen Fang in die See zu werfen, als den niedrigen 
Marktpreis von 13 sb. für die Laſt von 13,000 Fiſchen anzunehmen. Die Fiſcher hätten nämlich 
ſonſt durch die Zahlung der Marktgebühr und die Koſten der Zählung der Fiſche obendrein 
Schaden gehabt. (H. F. B.) 

B. Fiſcher von Finkenwärder waren Anfang April in Berlin und beſichtigten die dortige 
Central⸗Markt⸗Halle. Die Einrichtungen für den Fiſchhandel fanden fie großartig, den Handel 
mit Seefiſchen dagegen Berlins nicht würdig. Auf den Auktionen ſahen ſie viel zweifelhafte 
Waare, welche ihnen geeignet ſchien, die Liebhaberei für Seefiſche zu beeinträchtigen. Hierin 
müſſen nach ihrer Anſicht ganz andere Bahnen eingeſchlagen werden. (Prov. Ztg.) 

L. St. Margarethen, Mai. Der Störfang iſt ein beſſerer geworden, ſeit Weſtwind einge- 
treten und wurden Anfangs dieſes Monats 14 große Störe gefangen. Der Stintfang iſt noch 
mäßig, während der Aalfang ſich hebt. Der Krabbenfang iſt noch mäßig, dagegen der Schleihe— 
fang ein recht ergiebiger. Man fängt dieſe in Netzen. 

L. Tönning, Mai, Nach Eintritt der wärmeren Witterung iſt der Störfang ein ergiebiger 
geworden. Unter einem Fange befand ſich ein Exemplar im Gewichte von 187 Kilo, ein anderer 
Fang brachte ein ſolches von 100 Kilo. Es kam vor, daß ein einzelner Fiſcher an einem Tage 
200 & verdiente. 

Aus Eckernförde, 2. Mai. Wenn auch die Erträge der hieſigen Fiſcherei im Monat April 
ſich mit denen der vorigen Monate nicht meſſen konnten, jo waren dieſelben immerhin recht zu⸗ 
friedenſtellend. Namentlich war der Sprottenfang, obgleich derſelbe nebſt dem Heringsfang demnächſt 
zu Ende geht, noch ein recht lohnender. Die Geſammtausbeute an Fiſchen konnte für den ver- 
floſſenen Monat auf 6000 Wall Heringe, 36,000 Wall Sprotten, 10,000 Pfd. Dorſch, 6000 Stieg 
Butt und 200 Pfd. Lachs veranſchlagt worden. 

L. Kiel, 6. Mai. Da der Störfang in den letzten Tagen reichlicher geweſen, iſt das Fleiſch 
wohlfeiler geworden und koſtet 14 pro ½ Kilo. Dagegen iſt der Preis für Sprotten von 60 
bis 70 „ auf 1 % per Wall je nach Güte. Aus Faaborg kamen ſogenannte Lachsheringe, 
welche mit 15 J per Stück gezahlt wurden. 


8 


N 


L. Flensburg, 6. Mai. Der Sprottenfang hat fo geringe Ausbeute gegeben in der 
ſetzten Zeit, daß von Kiel hieher die Waare geſandt wird, während ſonſt umgekehrt der Fall. Auch 
für Heringe war keine Kaufluſt und die wenigen gefangenen Thiere wurden zu billigen Preiſen 
abgegeben. Auch der Karpfenhandel iſt beendet, dagegen werden ſchöne Lachſe zugeführt, für 
welche 1.20 bis 1.40 M bezahlt wurden, mithin der Preis zurückging. Krabben fielen ebenfalls 


auf 50 3 per Liter verkauft, ſtiegen aber wieder auf 1 4, erreichten den früheren Preis von 


1.50 M. nicht wieder. 

L. Neuſtadt i. Holſtein, 10. Mai. Der Herings- und Dorſchfang ſind beendet, es hebt ſich 
jetzt der Buttfang ſowie der Krabbenfang. Erſtere, ſehr ſchön. werden mit 5 JT per Stück 
brzahlt, im en gros Handel billiger Krabben koſten in guter Qualität 0. 80 bis 1&4 pro ½ Kilo. 
Ein Delp hin, welchen einige Fiſcher im Netz bereits todt vorfanden, da es ſich im Netz verwickelt 
hatte und erſtickt war, hatte eine Länge von 1½ Meter. Der Gewinn an Thran war ein reichlicher. 

L. Oſt⸗Angeln, 12. Mai. Der Heringsfang iſt als beendet zu betrachten und war die 
Ausbeute befriedigend. Auch der jetzt beginnende Buttfang ſcheint ein lohnender werden zu wollen. 
Die Preiſe werden für die Waare hoffentlich bald ſteigen. 

L. Huſum, 12. Mai, Die Zufuhr an Seefiſchen betrug in der vorigen Woche 800 Stieg 
Schollen, 65 Stieg Schellfiſche. Auch eine Parthie großer Schollen traf ein, ſowie Seezungen, 
Kleiſte und Stein butte, welche zu enorm hohen Preiſen bezahlt wurden. Auch die kleinen 
Schollen ſtiegen im Preiſe und zahlte man 4 % per Stieg. Die Nordſeekrabben koſten der 
Liter 20 bis 40 J und beſſert ſich der Fang. 


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Für die Redaktion verantwortlich: Dr. Julius v. Staudinger in München. 
Kgl. Hof-Buchdruckerei von E. Mühlthaler in München. 
Für den Buchhandel zu beziehen durch Chriſtian Kaiſer in München. 
Die nächſte Nummer erſcheint am 16. Juni 1887. 


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ſerate die zweiſpaltige Petitzeile 

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zufendung 1 Mart jährlich Zuſchlag. der München, Sendlingerſtr. 48/2 l. 


Baneriſchen Fiſcherei-Teitung. 
Organ für die Belammtinterellen der Filherei, ſowie für die Bestrebungen der Fiſcherei Vereine; 


in Sonderheit 
Organ der Landes⸗Fiſcherei⸗-Vereine für Bayern, Hachſen, Baden, des Verbandes von Fiſcherei— 
Vereinen ic. der preuß. Provinzen Rheinland, Veſlfalen, Hannover und Heſſen-Naſſau ic. 


In Verbindung mit Fachmännern Deutſchlands, Vellerreich- Ungarns und der Schweiz, herausgegeben vom 
Banerilchen Filcherei-Verein. 


Ar. 15,207, ünchen, 16. Juni 1887. XII. Jahrg. 


a Nachdruck unſerer Originalartikel ift unterſagt. wg 


Juhalt: I. Zweiter deutſcher Fiſchereitag in Freiburg L Publikation des Sächſiſchen 
Fiſcherei⸗Vereins. — III Zur Frage der Flußverunreinigung. — IV. Weiteres über 
den Saibling. — V. Fluß- und Bachräumungen. — VI. Literatur. — VII. Vereins- 
nachrichten. — VIII. Vermiſchte Mittheilungen. — IX. Fiſcherei- und Fiſchmarktberichte. 
X. Inſerate. 


I. Zweiter deutſcher Jiſchereitag in Freiburg i / B. 

Das erſte Circular mit offizieller Feſtſetzung der Termine für den II. Deutſchen 
Fiſchereitag und die damit verbundene IV. Deutſche Fiſchzüchterkonferenz 
liegt nun vor. Diejenigen Herren, welche zu letzterer vom deutſchen Fiſcherei— 
verein beſondere Einladung erhalten, ſind gebeten, am Mittwoch den 27. Juli 1887 
Abends, im Cafehaus zum Ropf in Freiburg zuſammenzutreten und am Donnerstag 
den 28. Juli Früh 8 Uhr die Arbeiten im ſtädtiſchen Rathhausſaale zu beginnen. 
Am 29. Juli 1887 beginnt der II. Deutſche Fiſchereitag im ſtädtiſchen Korn— 
hausſaale am Münſterplatz ſeine Berathungen und ſetzt ſie am 30. Juli fort. 
Am 31. Juli 1887 findet eine Exkurſion nach Hüningen zur dortigen Fiſchzucht— 
anſtalt ſtatt. Ausführlicheres Programm wird noch veröffentlicht. Schon jetzt iſt 


"> 


186 


7. 


übrigens beſtimmt, daß am Donnerſtag den 28. Juli Abends eine größere geſellige 
Vereinigung ſtattfindet, um dadurch vor allem Gelegenheit zur Begrüßung der Gäſte, 
ſowie zur Vereinigung derſelben mit den Mitgliedern der bereits tagenden Fiſch— 
züchterkonferenz zu geben. 

Die Fiſchzüchterkonferenz wird mit einer Rekapitulation der Berathungs— 
gegenſtände auf früheren Konferenzen beginnen. Als neue Gegenſtände der Verhandlung 
hat Herr von dem Borne bereits angemeldet: Beſprechung des Dubiſch— 
Karpfenzucht-Verfahrens, dann 2. Beſprechung der Frage: welche Lebens— 
bedingungen beanſprucht der Zander für Fortpflanzung und gedeihliche Entwicklung? 

Die Tagesordnung für den Fiſchereitag kann im Einzelnen erſt ſpäter beſtimmt 
und bekannt gegeben werden. Jedem ſich betheiligenden Fiſchereivereine iſt anheim— 
geſtellt, unter der Adreſſe des Deutſchen Fiſchereivereins (Berlin, Leipzigerplatz 9) 
desfallſige Anregungen und Wünſche zu äußern. Aus den ſämmtlichen angeregten 
Thematen wird dann, ſoweit nach Zeit und Stofffülle nöthig, die vom Fiſcherei— 
verein ſchon vorher nach Freiburg berufene Fiſchzüchterkonferenz die Einzelaus— 
wahl treffen. 

Die gleichzeitige oberrheiniſche Gewerbeausſtellung wird vorausſichtlich viel 
Gäſte nach dem ſchönen Freiburg führen; nicht minder der Fiſchereitag. Der 
Badiſche Fiſchereive rein, welcher überhaupt alle Vorbereitungen zu übernehmen 
die Güte hatte, hat daher ein eigenes Comité niedergeſetzt, welches bereit 
iſt, Wohnungen für die Theilnehmer an Konferenz und Fiſcherei— 
tag zu ermitteln. Bezügliche Wünſche wolle man unter den nöthigen 
näheren Angaben (ob Privatwohnung, ob Gaſthof, ob I. Ranges, ob II. Ranges? 
Ankunftszeit, Aufenthaltsdauer ꝛc.) an Herrn Stadtrath Adolf Kapferer 
in Freiburg ˖½ B. richten. Weiter erforderliche Mittheilungen 
werden durch die „Allgemeine Fiſcherei-Zeitung“ erfolgen. Auch wird 
der Badische Fiſcherei-Verein (Adreſſe: Herr Oberbürgermeiſter Schuſter in Frei— 
burg i/ B.) gerne Auskunft ertheilen. 

Wie das ausgegebene Circular betont, gilt es, durch die Freiburger Ver— 
ſammlungen abermals der Fiſchereiſache einen in weiteren Kreiſen anregenden Fort— 
gang zu geben und die Verbindungen zwiſchen den Fiſchereivereinen Deutſchlands 
im Sinne einer fruchtbringenden Arbeitsthätigkeit zu kräftigen und fördern, auch 
etwaige neue Geſichtspunkte für die Pflege der Fiſcherei in Geſammtdeutſchland zu 
gewinnen. Möge darum die Betheiligung zu einer allſeitigen ſich 
entwickeln! 


II. Publikation des Sächſiſchen Fiſcherei-Vereins. 


Schonzeit der Sommerlaiher. — Minimalmaße. — Abbildungen der Fifharfen. — Anzeigegrafifikafionen. 
— Tiſchereikarten. — Anterſlützung der Fifhereibehrebungen durch Gemeindebehörden und Tehrer. 

Mit dem 9. Juni geht im Königreiche Sachſen die Schonzeit für die ſogenannten 
Sommerlaichfiſche zu Ende. Es iſt daher nunmehr der Markt für ſämmtliche Süßwaſſer— 
fiſche frei, bis mit dem 1. September die Schonzeit für die Forelle beginnt. Trotzdem 
darf auch jetzt die Aufmerkſamkeit der den Fiſchverkauf überwachenden ſtaatlichen und 
ſtädtiſchen Aufſichtsbeamten nicht erlahmen, denn das Geſetz beſtimmt für ſehr viele Fiſche 
eine Minimalgröße. Fiſche, welche dieſelbe nicht erreichen, müſſen, wenn zufällig mit 
gefangen, wieder in das Waſſer geſetzt werden und dürfen weder feilgeboten noch ver— 
kauft werden. 


187 

Die vom Geſetze beſtimmten Minimalgrößen find 100 em für den Stör, 50 em für 
den Lachs, 40 em für die große Maräne, 35 em für Aal, Zander, Rapfen, 28 em für 
Blei, Lachsforelle, Maifiſch, Finte, 25 em für den Hecht, 20 em für den Aland, Barbe, 
Döbel, Karpfen, Schleie und Schnäpel, 18 em für Forelle, Aalraupe, Aeſche, 15 em für 
Karauſche, kleine Maräne, Rothfeder, 13 em für Barſch, Rothauge und Zehrte, 7 em für 
Schmerle und Weißfiſch. 

Wir machen hiebei nochmals darauf aufmerkſam, daß den Aufſichtsorganen die Er— 
kennung der einzelnen Fiſcharten behufs Ausübung der Marktpolizei leicht werden dürfte, 
da der Sächſiſche Fiſcherei-Verein an dieſelben Abbildungen ſämmtlicher Fiſcharten in Sachſen, 
ſowie eine Zuſammenfaſſung der ſie betreffenden geſetzlichen Beſtimmungen vertheilt hat. 
Auch iſt der genannte Fiſcherei-Verein in der Lage, ſolche Aufſichtsbeamte, welche ſich um 
die Beſtrafung von Vergehen gegen das Fiſchereigeſetz verdient machen, durch Gratifikationen 
auszuzeichnen. 

Jetzt beginnt auch wieder die Angel-Saiſon. Bei dieſer Gelegenheit dürfte es paſſend 
ſein, darauf aufmerkſam zu machen, daß Jedermann, der dieſes Vergnügen üben will, ohne 
Fiſchwaſſer-Beſitzer oder -Pächter oder angeſtellter Fiſcher zu ſein, einer Fiſchkarte bedarf, 
welche nach einem in der Verordnung vom 16. Oktober 1868 beſtimmten Formulare durch 
den Fiſchereiberechtigten auszuſtellen und von der Drtspolizei gegen eine Armen-Kaſſen— 
Gebühr von 75 Pfennig und 25 Pfennig Schreibgebühr zu beglaubigen iſt. Dieſe Karte 
muß bei Ausübung der Fiſcherei ſtets mitgeführt werden. Möchten doch die Aufſichtsbeamten 
die Befolgung dieſer Beſtimmung recht ſtreng überwachen. 

Aber nicht allein die Aufſichtsbeamten, ſondern auch die Lehrer können viel zur 
Hebung der Fiſcherei beitragen. Wie häufig ſieht man nicht in der wärmeren Jahreszeit 
Kinder in den ſeichten Gewäſſern herumwaten, um Fiſche zu fangen. Es iſt dieß meiſt 
eine Spielerei, bei der das Kind keine üble Abſicht hat. Nichtsdeſtoweniger iſt dieſelbe nicht 
allein durch die mit ihr verbundene Vernichtung von Satzfiſchchen im höchſten Grade fiſcherei— 
ſchädlich, ſondern auch geſetzlich verboten. Eine Belehrung hierüber ſeitens des Lehrers in 
der Schule würde ſehr ſegensreich wirken. Allerdings müßte dieſe Belehrung ſeitens der 
Schule auch durch die Autorität der Eltern geſtutzt werden und überhaupt ſollte Jedermann, 
der Kinder bei dieſem verderblichen Spiele betrifft, gegen dasſelbe einſchreiten. 

Von höchſter Wichtigkeit wäre es ferner für das Gedeihen des Sächſiſchen Fiſcherei— 
Vereins, wenn auch die ſächſiſchen Stadtgemeinden die Beſtrebungen desſelben noch lebhafter 
unterſtützen wollten, ſowohl dadurch, daß ſie ihre Aufſichtsbeamten anwieſen, recht ſcharf 
gegen Uebertretungen der geſetzlichen Vorſchriften vorzugehen, als auch durch Beitritt zu dem 
Verein als korporative Mitglieder desſelben. SR 


III. Zur Frage der Flußverunreinigung. 


Eine Skizze von Oberſtlandesgerichtsrath Dr. v. Staudinger in München. 


Von geſchätzter Seite iſt mir jüngſt der Ausdruck des Wunſches zugegangen, ich 
möchte über die rechtliche Seite der Flußverunreinigungsfrage Einiges ſchreiben 
und zur Veröffentlichung bringen. Wenn ich aber Alles auf dem Druckpapiere niederlegen 
wollte, was ſich in dieſer ſchwierigen Angelegenheit auch in juriſtiſcher Hinſicht ſagen ließe, 
jo könnte ich eine Brochure zuſammenbringen. Ich müßte mich vertiefen in die Rech s— 
geſchichte wie in die Rechtslehre, in Erörterungen über zahlreiche ä.tere und neuere Geſetze, 
in die Kritik des beſtehenden wie eines neu zu ſchaffenden Rechtszuſt uides, in die Durch— 
forſchung des Rechtslebens außer wie vor Gericht, in die Ergebniſſe einer vielfach 
ſchwankenden, bald mehr bald weniger zeitgemäßen, im Ganzen nur erſt ſtellenweiſe befriedigenden 
Rechtſprechung. Dazu fehlt mir augenblicks die nöthi ge Muſe und in unſerer Zeitſch ift a ich 
der nöthige Raum. Um übrigens jener Aaregung einigermaßen doch entgegenzukommen, nehme 
ich Anlaß, im Nachſtehenden einige allgemeine Geſichtspunkte zu fixiren zur Gewinn— 
ung einer leichteren Orientirung über die Rechtslage in der Gegenwart und über die legis— 
lativen Bedürfniſſe für die Zukunft. Daß ich hiebei in einer Fiſchereizeitung und für 
Fiſchereifreunde die Frage vom Standpunkte der Fiſcherei aus beurtheile und beſpreche, 
iſt ſelbſtverſtändlich. 


188 


— ũ— — 


In Vorſtehendem nehme ich die Bezeichnung „allgemeine“ Geſichtspunkte in 


doppeltem Sinne, inſoferne, als ich mich einerſeits nicht in Einzelnheiten vertiefen kann und 


andererſeits meine Bemerkungen nur zur Beleuchtung der Verhältniſſe im Großen dienen, 


nicht aber Anhalt geben können, um damit Rechtsfälle im Einzelnen zu entſcheiden. Ich 


muß in letzterer Hinſicht eigens Vorbehalt einlegen, eingedenk meiner Erf fahrungen als viel⸗ 
befragter Rathgeber in Sachen des Fiſchereirechts. Wie oft war ich da ſchon in der Lage, 
auf ganz vag gehaltene Frageſtellungen zu erwidern, daß ſich in Dieſem und Jenem, und 
jo auch in Waſſerverunreinigungsangelegenheiten ein verläſſiger Rechtsbeſcheid überhaupt nicht 


geben läßt, ohne genaue Kenntniß und Würdigung einer ganzen Reihe von Einzelnheiten 
thatſächlicher und rechtlicher Natur. Es gilt dies in ganz beſonderem Grade da, wo es 
ſich um „veraltete Uebel“ handelt, welche nicht ſelten ſchon durch die Berufung auf die 


Zeit als rechtsſchaffenden Faktor, auf die eigenartige Entwicklung und Verwicklung der konkreten 
Verhältniſſe gedeckt werden wollen und können. 


Wie ich ſchon in Obigem andeutete, hat die Flußverunreinigungsfrage zwei weſentlih 
zu unterſcheidende Grundrichtungen, die der Rechtsanwendung und die der Rechts— 
bildung. Wir Juriſten ſprechen hier von einer Beurtheilung de lege lata und de lege 
ferenda. Wir prüfen im erſteren Falle lediglich mit wunſchloſer Nüchternheit: was ift 
Rechtens? Wir erwägen im zweiten Falle mit kritiſcher Sondirung des Rechtsbedürfniſſes: 
was ſollte Rechtens ſein, was ſoll künftig Recht werden? Blickt man auf unſerem 
Gebiete zunächſt 

I. auf das gegebene poſitive Recht, jo fällt das Auge auf eine ganz bunte Reihe 
von Rechtsnormen, von alten und theilweiſe A neuen Geſetzen, aus denen Antwort auf 
die uns intereſſirenden Fragen geſchöpft werden ſoll: Iſt N. N. berechtigt, ein 
offenes oder geſchloſſenes Gewäſſer zum Schaden der darin befindlichen 
Fiſchwelt zu verunreinigen, wo und wie läßt ſich dagegen reagiren, wer 
hat den Schaden zu tragen oder wieder gut zu machen? In dieſer Frage⸗ 
ſtellung liegt bereits der Anſatz zu weiteren ſich von ſelbſt aufdrängenden und daher auch 
nichts weniger als juriſtiſch gekünſtelten Diſtinktionen. Man beachte nur Folgendes: N. N. 
kann ein ganz verſchieden ſituirter Herr ſein. Er iſt vielleicht ſelbſt fiſchereiberechtigt. 


Gibt ihm dieſer Umſtand Fug und Macht ein Gewäſſer beliebig zu verunreinigen? ſelbſt 


dann, wenn er damit den unter ihm befindlichen Nachbarn ſchädigt?“) Kommt nur der 
Schaden gegen ihn in Betracht, welchen er direkt ſtiftet durch Tödtung der Fiſche im 


Nachbarrevier, oder auch derjenige, welcher indirekt eintritt dadurch, daß er auch das 


Nachbarrevier mittelbar durch die Entvölkerung des eigenen beeinträchtigt? N. N. kann 
aber auch nicht fiſchereiberechtigt ſein und einem Anderen als Fiſchereiberechtigtem 


gegenüberſtehen und zwar bald in der Art, daß N. N. ſelbſt Eigenthümer des Gewäſſers, 


der Fiſcher nur Träger eines Nutzungsrechts an fremder Sache iſt, oder in der anderen Art, 
daß der Fiſchereiberechtigte zugleich Eigenthümer des Gewäſſers und der Verunreiniger 
entweder gar kein Recht daran hat, oder nur ein abgeleitetes, beſchränktes Gebrauchsrecht 
daran beſitzt oder endlich in der wieder anderen Art, daß der Fiſchereiberechtigte und 
der Schadenſtifter nur Nutzungsrechte am Gemäſſer beſitzen, deſſen Eigenthum aber einem 
Dritten zuſteht. Welches Recht hat in allen dieſen Fällen den kräftigeren Zug, welches hat 
zu weichen? Die Frage kann ſich verſchieden beantworten laſſen in einem und dem anderen 
Falle. Von Belang wird es in dieſer Hinſicht auch gar ſehr, ob es ſich um ein ſtehendes 
Gewäſſer oder fließendes, oder nach einem anderen richtigeren Geſichtspunkte, ob es ſich 
um ein offenes oder geſchloſſenes Gewäſſer handelt, ob ſonach die Schädigung räumlich 
umgränzt oder mit einer mittelbaren Fortwirkung verbunden iſt. Die Gruppirung der Rechts— 
verhältniſſe kann danach ſehr verſchieden werden. Und je verſchiedener ſie ſind, um ſo ver— 
ſchiedenartiger wird auch die Beantwortung der Frage, wo und wie iſt Abhilfe zu ſuchen, 


auf dem Verwaltungswege oder auf dem Rechtswege und letzteren Falls beim 


) Die Frage iſt ſehr praktiſch deshalb, weil in neuerer Zeit Induſtrielle nicht ſelten ſich 


der ihnen peinlichen Rekriminationen damit entledigen zu können glauben, daß ſie die Fiſcherei⸗ 


berechtigung bei ihrem Etabliſſement und vielleicht noch ein Stückchen weiter erwerben. Damit 


iſt aber die Rechtsfrage nur verdunkelt, nicht seerngt, 


189 


Civilrichter oder beim Staatsanwalt und Strafrichter? welcher Art kann die 
Abhilfe ſein? Reaktion durch Strafe, Schadenserſatz und Koſten für die Vergangen- 
heit oder durch Verbot und vorbeugende Garantie gegen Wiederkehr in der Zukunft? 
Wer hier im Allgemeinen und Einzelnen klar ſehen und richtig gehen will, beachte wohl 
den weſentlichen Unterſchied, welcher ſich geltend macht, je nachdem man die Verhältniſſe 
betrachtet und behandelt unter dem Geſichtswinkel des Civilrechts, des Staats-Ver— 
waltungsrechts und des Polizeiſtrafrechts. 
. A. Das Civilrecht geht aus von den Begriffen Mein und Dein, regelt deren 
Konflikte und behandelt alſo die individuellen Beziehungen der Perſonen als Träger von 
Privatrechten. Es gränzt nach poſitiver Richtſchnur die Intereſſenſphären ab, ohne im 
einzelnen Falle Zweckmäßigkeitsrückſichten Raum zu geben, indem es beſtimmt, was der 
Eine ſelbſt zum Nachtheil des Anderen thun darf oder was er zu deſſen Vortheil, wenn 
auch wider das eigene Intereſſe, unterlaffen muß. Unſere in Deutſchland geltenden Civil— 
rechtsnormen find meiſt alten Urſprungs und daher vielfach den Zeitverhältniſſen gegen— 
über nicht mehr ſich anpaſſend. Die waſſerrechtlichen Verhältniſſe ſind namentlich im ge— 
meinen Rechte, ſowie in den Codificationen aus den vorigen Jahrhunderten und dem An— 
fange des Laufenden dürftig behandelt. Erſt innerhalb der letzten Jahrzehnte haben eigene 
ſog. Waſſergeſetze einigen Fortſchritt gebracht. Doch bewegt ſich der Hauptinhalt dieſer 
neueren Waſſergeſetze vorwiegend auf dem Gebiete des Staatsverwaltungsrechts und berührt 
die Civilrechtsſphäre nur nebenbei oder mittelbar. Die älteren Rechtsbildungen aber ruhen 
zumeiſt auf romaniſtiſcher Grundlage, d. h. führen in ihren Ausgangspunkten auf römiſche 
Rechtsanſchauungen zurück. Dieſe aber ſind in einer ganz anderen Verkehrswelt als der 
heutigen entſtanden. Sie entſtammen vergangenen Zeiten, wo es, wie keine Induſtrie im 
modernen Style, ſo auch keine Flußverunreinigungsmiſere von heutiger Art und heutigem 
Umfange gab, wo ein Fiſchereirecht im jetzigen Sinne nicht exiſtirte und daher auch ſpezielle 
Reechtsnormen zum Schutze desſelben ſich nicht bilden konnten. Was aber die Rechtsquellen 
nicht abhandelten, hat auch die Jurisprudenz, wenigſtens in der älteren Literatur, nur wenig 
traktirt. So kommt es, daß die Rechtslehrbücher und Rechtsabhandlungen romaniſtiſcher wie 
germaniſtiſcher Richtung verhältnißmäßig geringe Ausbeutung für die Beurtheilung der hier 
ins Auge gefaßten beſonderen Rechtsverhältniſſe darbieten“), ſo umfangreich auch im Ganzen 
die Literatur über das „Waſſerrecht“ allgemach geworden iſt. Die Rechtſprechung aber, noch 
ſtark in den Banden romaniſtiſcher Lehren und Anſchauungen befangen, greift noch mit 
Vorliebe auf Grundtheorien des alten gemeinen Rechts römiſchen Urſprungs zurück. Erſt 
in der neueren Zeit iſt wiederholt in Rechtsſprüchen eine beſſere Vertiefung in die Ver— 
hältniſſe der Gegenwart und eine rechtlich ausgleichende Rückſichtnahme auf die Berechtigungs— 
poſtulate der ſich jetzt gegenübertretenden Rechtsſubjekte moderner Stellung zu Tag getreten. 
Für das Gebiet der civilrechtlichen Beurtheilung der Flußverunreinigungsfrage bildet einen 
ſehr maßgebenden Ausgangspunkt die alte Unterſcheidung zwiſchen öffentlichen Flüſſen und Privat— 
flüſſen (dumina publica — flumina privata). Dieſe Unterſcheidung ſtammt ſchon aus dem 
römiſchen Rechte und iſt auch in den neueren Waſſergeſetzen in der Regel beibehalten. Doch 
decken ſich die modernen Begriffsbeſtimmungen nicht immer mit denen des altrömiſchen 
Rechts. Der Einfluß des Letzteren iſt übrigens gerade für unſere Frage, vom Standpunkte 
der Fiſchereiintereſſen aus betrachtet, verhängnißvoll geblieben. Das römiſche Recht be— 
trachtete die öffentlichen Flüſſe“) als Gegenſtände des öffentlichen Gebrauchs. 
In Anlehnung an dieſe Theorie wurden dieſelben auch in Deutſchland allmählich Objekt 
der verſchiedenartigſten Inanſpruchnahme und ſo auch der Benützung zur Wegführung von 
feſten und flüſſigen Abfallſtoffen. Daß hierin nicht ſowohl ein Gebrauch, als vielmehr 
ein Mißbrauch liegt, wurde ſelten urgirt. Es fehlte meiſt am Contradicenten und ins— 
beſondere waren in den Zeiten des Niedergangs der Fiſcherei deren Intereſſen gewöhnlich 


*) Die Literatur hat ſich bis jetzt in ihren Ausführungen immer mehr um andere Waſſer— 
N rechtsverhültniſſe bewegt, wie z. B. um die Verhältniſſe der Alluvionen, Avulſionen und Ber: 
landungen, um die Regelung des Waſſerlaufs, die Wii der Waſſerkraft, die Anlage von Be⸗ 
wäſſerungen. die Rechte an Quellen. 

. **) Die Begriffsbeſtimmung war controvers. Nicht minder ſpinos und beſtritten iſt nach 
römiſchem Re die Frage, ob und went Eigentum am öffentlichen Fluſſe zuſtehe. 


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— 


unvertreten. Uebrigens waren ſie vordem, als die Induſtrie noch nicht ſo extenſiv und 
intenſiv ſich entwickelt hatte, auch nicht ſo gefährdet als jetzt. So bildete ſich mancher jetzt 
tief beklagte Zuſtand gleichſam von ſelbſt. Die neueren Waſſergeſetze ſchufen nun zwar 
weſentliche geſetzliche Reſtrictionen. Indem ſie einerſeits den Begriff des öffentlichen 
Fluſſes ſchärfer umgränzten“), ſetzten ſie zugleich vielfach feſt, welcher Art die öffentlichen Ge— 
brauchsrechte ſeien und ſein dürften. Die Geſetzgebungen gingen hiebei ziemlich reſtrictiv 
zu Werk. Beiſpielsweiſe geſtattet das Bayer. Waſſergeſetz vom 28. Mai 1852 den gemeinen 
Gebrauch des öffentlichen Fluſſes nur für Schiff- und Floßfahrt, für Schöpfen, Baden, 
Waſchen und Tränken. Aehnlich auch anderswo. Gleichwohl beanſpruchen manche in— 
duſtrielle Etabliſſements, welche Rechte auf die Waſſerkraft erworben haben, noch jetzt eine 
weitergehende Benützung und insbeſondere auch die Befugniß zur Ableitung ihrer Abfall— 
ſtoffe. Aus dem Rechte auf Benützung des Gefälles als Triebkraft für techniſche Anlagen 
folgt ein Anſpruch letztgedachter Art natürlich nicht. Aber man beruft ſich meiſt auf das 
auf dem älteren Rechtsboden entſtundene Herkommen, auf die jog. unvordenkliche Verjährung, 
aus welcher manche Rechte ſelbſt den Erwerb von Civilrechtsanſprüchen gegenüber öffentlichen 
Gewäſſern geſtatten. 

Noch bedenklicher geſtaltete ſich vielfach die Sach- und Rechtslage vom civilrechtlichen 
Standpunkte aus an den ſog. Privatflüſſen. Die Geſetze verleihen hier gewöhnlich 
den Uferanliegern nach Längsſcheidung durch die Mitte auch das Eigenthum am Flu ſſe, 
ſoweit nicht durch ſpeziellen Rechtstitel abweichende Rechtsverhältniſſe begründet ſind. Eine 
den Eigenthumsbegriff und die Eigenthumswirkung im ſtarrſten römiſchen Sinne auffaſſende 
und durchführende Theorie hat hier ſchon vielfach dazu geführt, die Fiſcherei im Rechte 
ſolcher, welche eben nicht auch Flußeigenthümer ſind, den ſchwerſten Rückſichtsloſigkeiten Preis 
zu geben. Auch der Berufung auf Verjährung gegen den Eigenthümer oder gegen andere 
Nutzungsberechtigte, alſo auch gegen den Fiſchereiberechtigten, erſcheint hier erhöhter Spiel— 
raum gegeben. 

Erfreulicher Weiſe hat übrigens in neueſter Zeit die Rechtſprechung wiederholt eine 
Schwenkung im Sinne einer Hintanhaltung der Flußverunreinigungen gemacht. Sie hat 
bei öffentlichen Flüſſen der Prätenſion des Einzelnen entgegengeſetzt, daß, wer ein Recht 
Aller für ſich ausüben wolle, es auch ſo thun müſſe, daß auch allen Anderen die Aus— 
übung ihrer Rechte möglich bleibe. Sie hat auch bei Privatflüſſen die Doctrin zur 


Geltung gebracht, daß die Eigenthumskonſequenzen des Oberliegers naturgemäß beſchränkt — 


ſeien durch den Anſpruch des Unterliegers auf Freihaltung ſeines Eigen von Störungen und 
Beeinträchtigungen. 


Immerhin iſt vom civilrechtlichen Standpunkte aus hier noch ein reiches Feld für 
Streitpunkte eröffnet und die Entſcheidung oft mit vielen Schwierigkeiten verknüpft, 
namentlich wenn ſich Recht gegen Recht gegenüberſtehen. Welches iſt das beſſere, ſtärkere? 
Im Allgemeinen läßt ſich dies ſchwer jagen. Gar manche Einzelpuntte werden hier maß— 
gebend. Im Zweifel aber, d. h. wenn ſonſt kein überwiegender Grund vorliegt, kann der 
Fiſchereiberechtigete wohl auch hier jagen: prior tempore, potior jure — das ältere 
Recht iſt das ſtärkere! Niemand darf Macht haben, es eigennützig zu unterdrücken. Ein— 
wände hiegegen, hergeholt aus der volkswirthſchaftlichen Bedeutung der Induſtrie und ähn— 
lichen Zweckmäßigkeitserwägungen haben auf dem Gebiete des Civilrechts keine rechtliche 
Bedeutung, können hier keine rechtliche Wirkung haben. Ungeachtet deſſen iſt die Austragung 
der Verunreinigungsfrage auf dem Civilrechtswege, was natürlich vor dem ordentlichen 
Gerichte mittelſt Klage im ordentlichen Prozeſſe zu geſchehen hätte, nach Lage der meiſt ob— 
waltenden Verhältniſſe ebenſo langwierig als unſicher im Erfolge — auch koſtſpielig noch 


dazu. Für die Ordnung der Zuſtände gewinnt dadurch erhöhte Bedeutung die Behandlung 


der Verunreinigungsfrage vom Standpunkte des Staatsverwaltungsrechts. Davon 
das Nächſtemal. 
(Fortſetzung folgt.) 


„) In den neueren Geſetzgebungen iſt er gewöhnlich im Prinzipe (vorbehaltlich gewiſſer 
Ausnahmen) auf die ſchiff- und floßbaren Gewäſſer fixirt. 


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IV. Weiteres über den Saibling. 


Anknüpfend an den Artikel, welchen wir in unſerer vorigen Nummer über die ichthyo— 
logiſche Unterſuchung des Königsſees veröffentlichten, ſendet uns Herr Heinrich Blum von 
Konſtanz, ein tüchtiger Fabrikant ſehr brauchbarer Netzgeräthe, folgende Mittheilungen: 

„Im November v. Is. machte ich es mir zur Aufgabe, die Natur und den Fang 
des Saiblings gründlich zu ſtudiren. Es geſchah dieß am „Weißenſee“ bei Füßen. Deſſen 
Beſitzer ſagte mir, daß Saiblinge in dem See vorkommen, daß jedoch bisher nur einzelne 
Exemplare im Gewichte von 1 bis 2 Pfund gefangen worden ſeien. Nachdem ich den 
See unterſucht und gefunden hatte, daß ſowohl deſſen Beſchaffenheit in Bezug auf Unter— 
grund, als namentlich das vorzügliche Waſſer der Natur des Saiblings zuſage, kam ich zu 
der Ueberzeugung, daß die bisherigen ſchlechten Fangergebniſſe nur dem unzweckmäßigen 
Betriebe des Fanges zuzuſchreiben ſind. Ich konſtruirte daher ſofort einige eigens für den 
Fang großer Saiblinge (Wildfangſaiblinge) eingerichtete Netze, womit ich in dem kurzen 
Zeitraume von vier Tagen (vom 24.— 28. November) zwölf Stück Saiblinge fing, wovon 
der größte 8 Pfd. und der kleinſte 2 Pfd. wog. Die meiſten hatten ein Gewicht 
von 6— 7 Pfd. — wahre Prachtexemplare. 

Ihre Behauptung, daß nur eine Gattung Saibling exiſtire, welche jedoch nach ihrem 
Alter die Geſtalt und Farbe ändert, iſt ganz richtig. Jeder nicht vollkommen Eingeweihte 
würde einen Saibling von 1—2 Pfd. für eine ganz andere Salmonidenart halten, als 
einen ſolchen im Gewicht von 8 Pf. Ich habe eine ſo merkwürdige Abſtufung des Aus— 
ſehens nach dem Alter noch bei keiner anderen Fiſchgattung beobachtet. Ich fing Exemplare 
von 2, 3, 4, 5, 6, 7 und 8 ½ Pfd., wo bei jeder Abſtufung von auch nur 1 Pfd. 
Gewicht auch ſchon Farbe und Form verſchieden waren.“ 


V. Iluß- und Vachräumungen. 


Erläuterung zu dem in Nr. 13 der „Allgemeinen Fiſcherei-Zeitung“ beſprochenen Vorſchlag der 
Fluß⸗ und Bachräumung mittelſt der Flußegge. 


Die Empfehlung der Flußegge gründet ſich auf das ſchon ſeit 200 Jahren an der 
Egau, einem forellenreichen Flüßchen im Bezirksamte Dillingen, beſtehende und erprobte 
Verfahren der Räumung mittelſt einer ſchweren, mit Steinen und 10 — 12 jungen Burſchen 
belaſteten, monſtröſen hölzernen Egge, welche von 32 Pferden gezogen wird, die ſich auf 
beiden Ufern vorwärts bewegen. Die Räumung iſt eine radikale und hält 2— 3 Jahre nach, 
ohne daß die Fiſchzucht hiebei im Geringſten Noth leidet. Der Herr Pfarrer von Wittis— 
lingen wird als Fiſchwaſſerbeſitzer hierüber wohl die beſte Auskunft ertheilen können. 

Viel ſchädlicher iſt gewiß das alljährliche mehrmalige Ausſchneiden der Waſſerpflanzen 
mit der Grundſenſe, wobei erfahrungsgemäß immer einzelne Fiſche verletzt werden und zu 
Grunde gehen.“) 

An den Ufern kann ja immerhin ein 50 — 60 Centimeter breiter Streifen von Schilf ꝛc. 
ſtehen bleiben, nur dazwiſchen müſſen alle Abflußhinderniſſe beſeitigt werden, um den 
Sommerhochwaſſern möglichſt vorzubeugen, welche ja erfahrungsgemäß der Fiſch- und Krebs— 
zucht ebenſo nachtheilig ſind wie der Landwirthſchaft. An der Altmühl hat ſich dieſe nach— 
theilige Wirkung der Sommerhochwaſſer für beide Theile längſt beſtätigt, und kommt man 
unwillkürlich zu der Annahme, daß den Fiſchern die Waſſerſtreu mehr am Herzen liegen 
müſſe, als wie die Fiſche und Krebſe. C. 


) Wir veröffentlichen Obiges, ohne die Abſicht, damit allem Bemerkten unbedingt zuzu= 
ſtimmen, wünſchten vielmehr weitere gütige Meinungsäußerungen zu empfangen Wir haben ſogar 
ſchwere Bedenken. Ein monſtröſes Geräthe, von 32 Pferden durch den Fluß geſchleift! „Heinrich 
mir graut vor Dir!“ Dagegen iſt am Ende jene ſog. Bachſcharre, gegen welche einſt, nachdem 
ihre arge Schädlichkeit für den Fiſchbeſtand erkannt war, der Bayer. Fiſcherei Verein ankämpfte, 
(„Bayer. Fiſcherei⸗Zeitung“) ein reines Spielzeug!? Wird nicht durch die Flußegge an jungem 
Fiſchvolk ſo viel vernichtet, daß es in gar keinem Vergleiche mehr ſteht zu den oben zugeſtanden 
nur „einzelnen“ Fiſchen, welche beim Ausmähen Senſenhiebe bekommen? Die Red. 


enen 


192 


— 


I. Literatur. 


In unerſchöpflicher Schaffensfreudigkeit widmet ſich der hochverdiente Vorkämpfer für Fiſcherei⸗ 
pflege, Herr Max v. d. Borne auf Berneuchen der Erforſchung der Mittel und Wege, wie unſere 
vaterländiſche Fiſcherei am gedeihlichſten wieder auf blühenden Stand gebracht werden könne. 
Ganz eigenartig iſt dabei an ihm das beſondere Talent, die reichhaltigſten Materialien zu ſammeln 
und daraus nutzbringende Schlüſſe zu ziehen. Einen treffenden Beleg bietet hiefür das neu 
herausgegebene Schriftchen: „Das Waſſer für Fiſcherei und Fiſchzucht.“ Von Max v. d. Borne⸗ 
Berneuchen. Mit 4 Holzſchnitten. 70 S. 8%, Neudamm, Verlag von J. Neumann. 1 Mark. 
Es iſt eine wahre Fundgrube hochintereſſanter Beobachtungen. Herr v. d. Borne — noch dazu 
Fachmann in der Geognoſie — verwerthet ſie zu lehrreichen praktiſchen Schlüſſen, insbeſondere 
in Anſehung der Frage, von welcher Temperaturbeſchaffenheit das zur künſtlichen Fiſchzucht ver- 
wendete Brutwaſſer ſein müſſe oder könne, um für Ei und Brut der einzelnen Fiſcharten der Freiheit 
homogene und deshalb nutzbare Verhältniſſe zu ſchaffen. Wir betonen: der einzelnen Fiſch⸗ 


arten. Denn Herr v. d. Borne kommt für verſchiedene Fiſcharten auch zu einigermaßen ab⸗ 
weichenden Reſultaten und darin liegt auch der richtige Ausgleich der auf dieſem Gebiete herrſchenden 


Meinungsverſchiedenheiten. Wir empfehlen das treffliche Schriftchen dringend eingehender Würdigung. 


VII. Vereins nachrichten. | 1 85 | 
1. Verband von Fiſcherei⸗Vereinen, Fiſcherei⸗Genoſſenſchaften ꝛc. 
für die preuß. Provinzen Rheinland, Weſtfalen, Hannover und 
Heſſen Naſſau. 
Auszug aus dem Berichte über die am 31. Juli 1886 zu Schwerte fattgehabfe zweite ordentliche 
i General Perlammlung. 
ö (Schluß) f 
VI. Punkt der Tagesordnung: „Vortrag über Maifiſchfang am Rhein“, gehalten von Herrn 
Oberfiſchmeiſter Gravenſtein von Düſſeldorf. Redner weiſt zunächſt auf die wichtige volks⸗ 


wirthſchaftliche Seite hin, welche dieſer Fiſch habe, da er bei raſchem Verbrauche ein ſehr gutes 


Nahrungsmittel liefere und auch geräuchert zu verwerthen ſei. Es gebe zwei Arten von Mai— 
fiſchen, der große, 3—4 Pfund ſchwer, werde in Holland im März, im Rhein im April und Mai 
gefangen; der kleinere, die Finte, 1—2½/⁰ Pfund ſchwer, komme wohl vier Wochen ſpäter. Unter 
Vorlegung einer Skizze über die Ausmündungen des Rheinſtromes in das Meer bezeichnet er die 
verſchiedenen Flußarme, durch welche der Lachs und auch der Maifiſch aufſtiegen. Bis Dortrecht 
reicht die merkbare Ebbe und Fluth, und werden bis dahin die großen Zegensfiſchereien mit 
Dampf- oder Pferdekraft betrieben. Der Aufſtieg ſowohl des Lachſes wie des Maifiſches hänge 
hauptſächlich mit dem Waſſerſtand zuſammen. Bei ſehr hohem Waſſerſtande laſſe ſich in Holland 


nicht fiſchen, und dann gibt es im Rhein auch viel Lachs und Maifiſch, wie z B. im Jahre 1878. 


Die werthvollſten Lachſe werden in Holland von Februar bis Mai gefangen (Lachs wird dann 
mit 3 A. pro Pfund bezahlt). ; 


Betreffs der Fangarten müſſe man die Fangweiſe in den Flußmündungen, in denen Ebbe 


und Fluth herrſcht, von derjenigen in den oberen Flußſtrecken unterſcheiden, in denen das Waſſer 
thalabwärts fließt. In dem erſteren Theile werde die Zegensfiſcherei mit Benutzung der Dampf- 
kraft betrieben, und ſei dieſer Fiſchereibetrieb derjenige, welcher den oberhalb liegenden Staaten 
zu jo häufigen Klagen wegen zu ſcharfen Fiſchens Veranlaſſung gegeben habe. Zur Ausübung 
einer Zegensfiſcherei mit Dampfbetrieb gehöre eine an einem Ufer mit faſt ſenkrechter Wand ver- 
ſehene, gegen 1 Kilometer lange Flußſtrecke. Das eine Ende des oft 12 m hohen und 8 bis 
900 m langen Netzes werde an der ſteilen Wand durch eine Laufrolle feſtgehalten und geführt, 
während das Netz durch ein Dampfſchiff quer über den Strom gefahren wird, ſo daß alſo das 
Netz von einem Ufer bis zum anderen Ufer reiche. In dieſer Stellung treibe das Netz etwa 
700 m ſtromabwärts und werde dann die Leine zum Einholen des Netzes durch das Dampfſchiff 
ſehr ſchnell auf die Trommel einer am Ufer aufgeſtellten Dampfmaſchine gebracht, welche nun das 
andere Ende des Netzes ſehr ſchnell an das Ufer ziehe und dadurch das Netz ſchließe; die weitere 


Behandlung des Netzes, alſo das eigentliche Ausziehen des Netzes erfolge auf die bisher übliche 


Weiſe durch Handarbeit unter Benutzung einiger am Ufer aufgeſtellter Handwinden. 

Der Zegensbetrieb in den der Ebbe und Fluth nicht unterworfenen Theilen der Flüſſe 
erfolge auf die auch in Preußen übliche Weiſe durch Handbetrieb. 

Außer dem Zegensbetrieb werde in ganz Holland auch noch mit Treibnetzen, d. h. mit 


dreiwandigen Netzen gefiſcht und zwar genau jo, wie auf der preußiſchen Strecke von Orſoy 


abwärts bis zur holländiſchen Grenze. 

Durch die zwiſchen den Rheinuferſtaaten und Holland abgeſchloſſene Konvention müſſe 
nun auch in Holland die wöchentliche Schonzeit von 24 Stunden Länge eingehalten werden wie 
in Preußen, und dürfe vom 15. Auguſt bis zum 15. Oktober jeden Jahres die Lachsfiſcherei unter 
Anwendung des Zegens nicht ausgeübt werden. Ferner ſei vereinbart, daß kein Flußarm durch 
Sperrnetze auf mehr als die Hälfte ſeiner Breite abgeſperrt werden dürfe, und daß Treibnetze von 
über 2,5 m Höhe nicht angewendet werden dürfen. Redner meint, daß es gerathen erſcheine, zu— 
nächſt die Folgen dieſer geſetzlichen Regelung abzuwarten, und daß es zur Zeit wenigſtens inopportun 
erſcheine, die Maifiſchfrage den Niederlanden gegenüber von neuem anzuregen. 


3 


Die insbeſondere vom Rheiniſchen Fiſcherei-Verein bereits vor Jahren angeſtrebte künſtliche 
Vermehrung des Maifiſches im Rhein ſei übrigens nicht ohne Reſultat geweſen, indem es gelungen 
ſei, Maifiſche in einem geſchloſſenen Baſſin zu erbrüten, und ſtehe zu hoffen, daß bei Fortſetzung 
der Verſuche das weitere Erbrüten und Transportiren von Maifiſchbrut gelingen werde. 

Profeſſor Dr. Metzger erwähnte, daß auch in der Unterweſer Erbrütung von Maifiſch 
verſucht werde, doch ſei die im Rhein der Aufzucht der Jungfiſche günſtige Anlage von großen 
Baſſins hinter den großen Parallelwerken wegen des engen Flußbettes an der Weſer ſehr erſchwert. 
ö Günther⸗Köln glaubte konſtatiren zu ſollen, daß vor 10 Jahren etwa der Maifiſchfang 
im Rhein noch ein ſo großer geweſen ſei, daß oft in einem Tage dort mehr gefangen worden ſeien, 
als jetzt in der ganzen Saiſon, in Holland würden jetzt oft an einem Tage 80 000 Stück gefangen, 
während im Rhein oft nicht ein Stück davon zu ſehen ſei. 

Zum VII. Punkt der Tagesordnung: „Die Maſchenweite der Netze betreffend“ 
erklärte der Referent Herr von Derſchau-Hattenheim bei der bereits vorgeſchrittenen Tage— 
zeit ſich kurz faſſen zu wollen; es ſei zwar überall eine Weite von 2,5 em für die Maſchenweite 
der Netze vorgeſchrieben, allein der Umſtand, daß bei Fanggeräthen für Aal es geſtattet ſei, daß 
ein Theil derſelben nur 1,5 em eng zu ſein brauche, gebe mehrfach die Handhabe zur Anwendung 
von engmaſchigen Geräthen bei dem Fange anderer Fiſchſorten. Als beſonders gefährlich bezeichnete 
Redner den ſog. Streichhamen, mit dem z. B. an einem warmen Herbſtabend 9 Zentner Fiſchbrut 
gefangen ſei, angeblich um Ukelei zur Perlſchuppengewinnung zu fangen, auch zum Fangen von 
Köderfiſchen verwendet, ſei er meiſt unter 2,5 em weit. Redner erklärte es für geboten, daß in 
dieſer Hinſicht etwas geſchehe, um dem Geſetze Geltung zu ſchaffen, ja ſelbſt aus Fiſcherkreiſen 
kämen bezügliche Klagen. 

Nachdem Herr Regierungsrath Dr. Ruhnke-Düſſeldorf darauf aufmerkſam gemacht 
hatte, daß es ſich hier nur darum handeln könne, daß ſtrengere Handhabung der geſetzlichen Be— 
ſtimmungen eintrete, oder daß die Regierungen veranlaßt würden, von ihrem Rechte, jederzeit ge— 
wiſſe Geräthſchaften zu verbieten, Gebrauch zu machen, wurde in Uebereinſtimmung mit dem 
Referenten der Beſchluß gefaßt, daß jedes Verbandsmitglied, jeder Verein innerhalb ſeines Wirkungs— 
kreiſes darauf hinwirken ſolle, daß die betreffende Königliche Regierung dementſprechend vorgehen 
möge, daneben möge eintretenden Falls der Verbandvorſitzende bei gegebener Veranlaſſung 
Remedur herbeizuführen ſuchen, insbeſondere ſollen die betreffenden Regierungspräſidenten ange— 
gangen werden, innerhalb ihres Bezirks diejenigen nach ihren Lokalnamen genau zu bezeichnenden 
Geräthe öffentlich bekannt zu geben, welche geringere Oeffnungen als 2,5 em haben dürfen. 

5 Der VIII. Punkt der Tagesordnung: „Aufgaben der Binnenfiſchereivereine ꝛc. 
betreffs Unterſtützung der Beſtrebungen für Hebung der Hochſeefiſcherei“ wurde 
vom Vorſitzenden mit einigen Bemerkungen eingeleitet, insbeſondere, daß der neulich erfreulicher 
Weiſe erfolgte Zutritt des Unterweſerfiſchereivereins zum Verbande die Veranlaſſung zur Auf— 
ſtellung dieſes Themas gegeben habe, obwohl ein direktes Eingreifen der Binnenfiſchereivereine 
zwecks Hebung der Hochſeefiſcherei ja von ſelbſt ausgeſchloſſen ſei. 

Der beſtellte Referent, Profeſſor Dr. Metzger-Münden, kurz auf die Ereigniſſe der 
letzten Verſammlung des Hochſeefiſchereivereins verweiſend, glaubte unter Bezugnahme auf die in 
Nr. 30, 1885 der Bayeriſchen Fiſchereizeitung enthaltene Mahnung, eben wohl darauf ſich beſchränken 
zu ſollen, anzurathen, daß jeder Einzelne im Binnenland — abgeſehen davon, daß er für Ver— 
mehrung des Konſums der jetzt und bald mehr und mehr jederzeit friſch zu erhaltenden Seefiſche 
praktiſch ſorgen ſolle — ſonſt für die Ideen zur Hebung der Hochſeefiſcherei, welche die einzelnen 
jüngſt gegründeten Vereine in praktiſcher Weiſe zur Geltung zu bringen bemüht ſeien, eintreten 
wolle und ſolle, daß alſo die Unterſtützung der Binnenfiſchereivereine mehr eine intellektuelle 
ſein müſſe. N 

IX. Punkt der Tagesordnung: „Berathung und Beſprechung ſonſtiger Anträge 
und Anregungen“. 

Freiherr von Dücker-Menden verbreitete ſich über 1.: Otternjagd und ſtellt er die 
durch beſonders eingeſchulte Otternhunde betriebene als die am meiſten wirkende dar, doch ſei 
bislang noch nicht die wünſchenswerthe Beſſerung eingetreten, einestheils weil die Jagd ſchwierig 
ſei, und anderntheils weil die Hunde in ſteter Uebung bleiben müßten; es eien deßhalb eigene 
Jäger nöthig, die ſtets jagten. 

Da nun die Auslobung von Prämien ſeitens der einzelnen Vereine im Ganzen wenig 
Erfolg gezeigt, ſei angezeigt, daß der Verband die Angelegenheit in die Hand nehme und beſoldete 
Otternzäger anſtelle. Die Prämiengelder der einzelnen Vereine oder wenigſtens ein erheblicher 

Theil derſelben, vielleicht die Hälfte, könne den Otternjägern als Gehalt gegeben werden. Deren 

jetziges Einkommen — ſie erhalten außer dem Otternbalg und Transportkoſten für ſich und je zwei 
Hunde 5 & Diäten reſp. 3 & bei freiem Quartier — genüge nicht zu ihrer Unterhaltung. Er 
19 0 demnach den Antrag, in den vier Provinzen für Anſtellung feſt beſoldeter Otternjäger 
zu ſorgen. 

Das Reſultat einer hieran ſich anſchließenden Beſprechung, an der u. A. die Herren 
Metzger, Gravenſtein, v. Derſchau, Adickes und Andere ſich betheiligen, iſt, daß der Antrag lediglich 
zur Berichterſtattung genommen, da die Delegirten nicht ermächtigt ſeien, über die Vereine bindende 
Geldfragen definitive Entſcheidungen zu treffen. 


igd 


——ů— 


Ueber 2.: Urſprungszeugniſſe beim Forellenfange hielt Herr Alexander 
Günther-Köln Vortrag. Er meinte, „die Polizei-Verordnung hinſichtlich des Urſprungsatteſtes 
bei dem Forellen verkauf, welche die königl. Regierung zu Köln Anfangs 1886 erlaſſen hat, ſei an 
und für ſich zutreffend, hat aber bis dahin einen leider kaum nennenswerthen Erfolg in der Aus— 
führung, die mit erheblichen Schwierigkeiten verbunden iſt. Der Forellendieb geht durchweg, wie 
der Fiſchotter zur Nachtzeit ſeinem Geſchäft nach und hat am Morgen früh, bevor die Orts- oder 
Feldpolizei aufgeſtanden, ſeinen Wohnort ſchon verlaſſen, das Ergebniß ſeines Diebſtahls in die 
Stadt zu bringen, wo die Gaſthöfe zu Schleuderpreiſen ankaufen, das Pfund Forellen zu 1,20 
bis 1,50 &; nach dem Urſprungsſchein fragt man in der Regel nicht oder aber nur zu dem 
Zwecke, um den Verkäufer einzuſchüchtern, daß der Preis weiter herabgemindert werde. Wie ſchwung— 
haft die Fiſchdieberei getrieben wird, ſei nur mit dem einen Beiſpiel belegt: Von . in 
einer forellenreichen Waldgegend, kommt mit wirklich peinlicher Regelmäßigkeit wöchentlich an zwei 5 
beſtimmten Tagen einer dieſer zweibeinigen Fiſchotter nach Köln, Forellen in der Stadt zu ver— 4 
kaufen, nicht offen, — ein Mann, der kein Waſſer gepachtet hat! ö 

Es knüpft ſich daran eine ziemlich belebte Beſprechung, gelegentlich der u. A. Regierungs— 

Rath Settemeyer-Arnsberg ausführt, wie es ſchwierig und meiſt nutzlos ſei, derartige Polizei— £ 
verordnungen über Urſprungszeugniſſe zu erlaſſen; daß fie im Bezirk Köln nichts nützen, beweiſe 5 
der Vortrag Günthers, die Regierung zu Arnsberg habe es deßhalb auch abgelehnt, eine bezügliche \ 
Verordnung ergehen zu laſſen. L. von Derſchau verbreitet ſich des weiteren über die Verpflichtung 5 
des Forſtperſonals zur Beſchützung der Fiſchwaſſer — worüber Ausführlicheres fi in den gedruckten 
Mittheilungen des Wiesbadener Fiſcherei-Vereines findet — weiſt aber namentlich darauf hin, daß 
man darauf hinwirken müſſe, daß der geſetzlich als Hehler ſtrafbare Aufkäufer zur gerichtlichen 
Verantwortung und Beſtrafung gezogen werde, dann werde dem Uebelſtand, über den mit Recht 

wohl allerorts geklagt werde, ein guter Theil ſeiner Exiſtenzmöglichkeit entzogen; die Fiſcherei— 
vereine möchten es verſuchen, hierauf, d. h. auf Anzeigen gegen die Hehler beſondere Prämien 
auszuloben. 

Am Schluß der Verſammlung forderte der Vorſitzende des Vereins für Ruhr und Lenne, 
Freiherr von Dücker, die Verſammlung auf, dem ſeitherigen Verbandsvorſitzenden, Herrn Amts— 8 
gerichtsrath Seelig-Kaſſel, für ſeine außerordentliche Hingabe mit der er jederzeit die Intereſſen 
des Verbandes vertreten habe, den Dank der Verſammlung auszuſprechen, was einſtimmig geſchah. 


2. Sächſiſcher Fiſcherei Verein. 


Der ſoeben zur Veröffentlichung gelangte Geſchäfts- und Rechenſchaftsbericht des Sächſiſchen 
Fiſchereivereins auf das Jahr 18865 läßt erkennen, daß dieſer Verein während ſeines dreijährigen 
Beſtehens bereits höchſt erfreuliche Erfolge zu verzeichnen hat und gemeinſchaftlich mit den übrigen 
Fiſchereivereinen des In- und Auslandes redlich daran arbeitet, den Fiſchbeſtand in unſren 
Gewäſſern zu heben, letztere dadurch wieder rentabel zu machen und der Fiſchzucht die volkswirth— 
ſchaftliche Bedeutung zu erringen, welche ihr zweifellos gebührt. Der Mitgliederbeſtan) des Vereins 
ſtieg im Jahre 1886 von 487 auf 602 Perſonen und ungeachtet nur ein jährlicher Mitglieds- 
beitrag von 3 , à Perſon verlangt wird, erreichten die Einnahmen durch verſchiedene Zuwend— 
ungen von Mitgliedern, ſowie durch Unterſtützungen des hohen Miniſteriums des Innern und des 
deutſchen Fiſcherei-Vereins doch die anſehnliche Höhe von 6636 M 81 J. Verausgabt wurden da— 
gegen 6599 M 38 3 und ſind dabei beſonders hervorzuheben: 561 M 60 für Bereifung und 
Kartirung des Mulde- und Elſtergebietes, ſowie für Koſten bei Abhaltung von Fachvorträgen in 
verſchiedenen Orten des Landes. 333 M 50 4 Gratifikationen an 25 Aufſichtsorgane für 89 mit 
Erfolg zur Anzeige gebrachte Fiſchereifrevel, 146 M 50 5 Fanggelder für 291 gefangene Lachſe 
und Koſten von 8 längs der Elbe errichteten Lachsbeobachtungsſtationen. 1434 4 65 für 
139 000 Fiſcheier, 48 750 Brut- und 930 Satzfiſche, welche durch den Verein vermittelt wurden. 
IHM 90 Druckkoſten für von dem Verein herausgegebene Belehrungsſchriften, 223 M 10 4 
für Vermehrung der Bibliothek und Beſchaffung von Inventarien. 878 M 52 5 Prämien-Fang⸗ 
gelder für 63 erlegte Fiſchottern und 146 Reiher. Es verdient ferner hervorgehoben zu werden, 
daß der Verein ſeinen Mitgliedern die in 30 Nummern jährlich erſcheinende, vorzüglich redigirte 
„Allgemeine Fiſchereizeitung“ für einen höchſt billigen Preis frei ins Haus liefert, ſowie einer 
Anzahl unbemittelter Bewerber Geldunterſtützungen zur Abſolvirung des alljährlich in Tharand 
ſtattfindenden Lehrkurſus über Fiſchzucht gewährt. Eine im Frühjahre 1886 auf ſämmtliche ſächſiſche 
Gewäſſer ſich erſtreckende Aalenquéte ergab, daß der Aufſtieg von Aalbrut in denſelben nirgends 
beobachtet werden konnte, daß dagegen mehr oder weniger ausgewachſene Aale allenthalben in 
Sachſen vorkommen. Man lernte durch dieſe Enquste die Einflüſſe kennen, welche da und dort dem 
Aufſtieg dieſer Fiſchart hinderlich find, man erfuhr die Wäſſer, in denen heute noch die Lebens- 
bedingungen für ſie vorhanden und man wurde aufmerkſam auf Verhältniſſe, welche für andere 
Fiſchgattungen, ganz beſonders für den Lachs, von größter Wichtigkeit ſind. Bezüglich des Lachſes 
finden wir in dem Geſchäftsberichte einen ausführlichen Anhang des Herrn Profeſſor Dr. Nitſche, 
Tharand, welcher die Einrichtung der 8 an der Elbe innerhalb Sachſen errichteten Lachsbeobachtungs— 
ſtationen, ſowie in einer graphiſchen Zuſammenſtellung die dortſelbſt gemachten Beobachtungen 


„) Wir werden auf deſſen Inhalt noch in verſchiedenen Einzelheiten zurückkommen. Die Redaktion. 


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behandelt, auch ferner eine genaue Beſchreibung der Einrichtungen und Reſultate der Rößlerſch en 
Lachsbrutanſtalt an der Lachsbach bei Proſſen, mit ihren Wehren, Fiſchwegen und Fangvorrich t- 
ungen, von welcher im Jahre 1886 82 000 Stück, dagegen im Frühjahre 1887 150 000 Stück 
Lachseier erbrütet wurden, veranſchaulicht. 

Auch auf Einführung bisher in den ſächſiſchen Gewäſſern noch unbekannter Fiſcharten hat 
der Verein ſeine Beſtrebungen gerichtet und wird zunächſt beſtrebt ſein, den Schwarzbarſch, den 
Forellenbarſch und Coregonus lavaretus einzubürgern. 

Ueber die Thätigkeit des Bureaus, ſowie des dem Vereine zur Seite ſtehenden Rechtsaus— 
ſchuſſes erſehen wir aus dem Berichte eine große Anzahl beantworteter Anfragen, mit Erfolg an 
die hohen Behörden gerichteter Eingaben, ſowie ertheilter Rechtsbelehrungen und Gutachten, denen 
zum Schluſſe der Wortlaut einer Petition an die hohen Ständekammern beigefügt iſt, welche eine 
Abänderung der beſtehenden fiſchereigeſetzlichen Beſtimmungen bezweckt und von den beiden hohen 
Kammern bereits am 27. März 1886 der hohen Staatsregierung zur Kenntnißnahme über— 
wieſen wurde. 

Für das Jahr 1887 hat der Verein ſich eine weitere neue Aufgabe geſtellt, indem er bei 
Gelegenheit der vom 7. bis 14. September in Bautzen abzuhaltenden landwirthſchaftlichen Landes— 
Ausſtellung in einer beſonderen Abtheilung die ſächſiſche Fiſchzucht und alles was damit zuſammen— 
hängt, veranſchaulichen will. Um dabei zu recht lebhafter Betheiligung anzuregen, hat er eine 
Anzahl Preisaufgaben ausgeſchrieben, über welche Näheres, ebenſo wie über die Anmeldungs— 
bedingungen, von ſeinem Bureau, Dresden, Carolaſtraße 1b, zu erfahren iſt. 


3. Fiſcherei-Verein für das Weſergebiet. 


Die Generalverſammlung dieſes Vereins findet ſtatt am 3. Juli 1887 Nach— 
mittags 3 Uhr in Goldſchmidt's Hotel in Höxter. 


Tagesordnung: Programm: 
1. Begrüßung der Gäſte. 
2. Geſchäftsbericht pro 1886. Berichterſtatter des Sonntag, den 3. Juli. 


Vereins Schriftführer M Bulle. 

3. Ueber den gegenwärtigen Stand der Waſſer— 
reinigungsfrage der Fabrikabflußwäſſer. Vor— 
trag des Herrn Gewerberaths Ecker-Hannover. 

4. Erlaß geſetzlicher Beſtimmungen in Betreff 
der Koppelfiſcherei. Referent Bürgermeiſter 
von Fiſcher-Benzon-Hameln. 

5. Das Ausſetzen der erbrüteten jungen Lachſe 


I. Tag. 


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Zuſammenkunft der Theilnehmer 11 Uhr Vor— 
mittags in Goldſchmidt's Hotel. 
Gemeinſchaftlicher Spaziergang nach Corvey. 
1 Uhr Nachmittags: Diner bei Goldſchmidt. 
. 3 Uhr Beginn der Verſammlung. 


— 82 


betreffend. Referent derſelbe. 5 % Nach Schluß derſelben: 
6. Der Stand der Geſetzgebung hinſichtlich der 5. Gemüthliches Zuſammenſein auf dem Felſen— 
Lachsfiſcherei in der Weſer. Referent Herr keller. 
Amtsgerichtsrath Seelig-Caſſel. e 
7. Abhülfe der Mängel in der Fiſchereigeſetz— Montag, den 4. Juli. 
gebung betreffend. Referent Herr Mühlen— II. Tag. 


beſitzer Meyer-Hameln. 

8. Beſchaffung einer Statiſtik der Lachsfiſcherei 6. Morgens 8 Uhr gemeinſchaftlicher Ausflug 
in der Weſer. Referent Herr Dr. phil. Linde— nach Fürſtenberg und Beſichtigung der dortigen 
mann-Bremen. Porzellanfabrik. 


A. Fiſcherei-Verein Worms. 


Worms, 27. Mai. Die „Kölner Zeitung“ ſchreibt: In weiteren Kreiſen wird die hier 
erfolgte Gründung eines Fiſchereivereins mit Intereſſe vernommen werden. Zweck iſt, die durch 
die zunehmende Dampfſchifffahrt und die Strombauten geſchädigte Fiſchzucht des Rheins zu heben. 
Zunächſt ſollen auch hier die in Coblenz und Speier mit Erfolg gemachten Verſuche der Einſetzung 
von Zandern gemacht werden. Sodann will der Verein bei der kommenden Ausführung des 
Dammbaugeſetzes, der Verlegung und Neuanlegung von Dämmen, die Intereſſen der Fiſcherei über— 
wachen (Grundlöcher u. ſ. w., daß kein Laichplatz unnöthig zerſtört werde), auf die Fiſchereigeſetz— 
gebung, die Einführung von Schonzeiten u. ſ. w. Einfluß üben, die Reinhaltung der Gewäſſer 
und Ueberwachung von Fiſchereifreveln ins Auge faſſen. Dabei ſoll der Verein nicht bloß ein 
Lokalverein bleiben, ſondern womöglich ſämmtliche rheiniſche Kreiſe in ſeinen Verband ziehen und 
ſo für die allgemeinen Beſtrebungen im Intereſſe der Fiſchzucht eine nachhaltige Unterſtützung 
ſchaffen. Als vorläufiger Vorſtand ſind gewählt: Frhr. Heyl (Herrosheim), Präſident; Stadt— 
verordneter Hartmann, zweiter Präſident; Gaſtwirth Sattler, Schatzmeiſter. Bis jetzt ſind 31 Mit— 
glieder beigetreten. Der vorläufige Vorſtand wird die Statuten entwerfen, dem großherzoglichen 
Miniſterium von der erfolgten Gründung Mittheilung machen und dasſelbe um Unterſtützung 
erſuchen, und ſobald eine größere Mitgliederzahl ihren Beitritt e klärt hat, dieſelben zu einer Voll— 
verſammlung einladen und letzterer Bericht erſtatten. Im Herbſt ſoll die erſte Einſetzung von 
Fiſchen erfolgen. 


196 


VIII. Vermiſchte Mittheilungen. 

Ehrung. Zu Ehren des um die Hebung der deutſchen Küſten- und Hochſee⸗ 
fiſcherei ſo verdienten Herrn Geheimraths, Vicepräſident Herwig in Berlin, iſt ein in 
Geeſtemünde vom Stapel gegangener Fiſch-Dampfer des Herrn Großhändlers F. Buſſe 
von dort mit dem Namen: „Präſident Herwig“ ausgeſtattet worden. 

B Fiſchereigeſetzgebung in Lübeck. Lübeck 1. Mai. Der Senat publizirt im 
Amtsblatt ſoeben eine neue „Fiſcherei-Ordnung für den Lübeckiſchen Staat“. Damit 
iſt eine ältere Fiſcherei- Ordnung, welche im Februar 1881 auf Grund eines Ueberein— 
kommens zwiſchen mehreren deutſchen Regierungen erlaſſen worden war, außer Kraft 
ee 

B. Fiſchereigeſetzgebung in Hamburg 23. Mai. Der Senat legt einen um⸗ 
fangreichen Antrag, betreffend die Genehmigung von Abänderungen des Ueberein— 
kommens mit Preußen und anderen deutſchen Staaten von 1877 wegen Herbeiführung 
übereinſtimmender Maßregeln zum Schutze und zur Hebung der Fiſcherei, ſowie 
Genehmigung eines revidirten Fiſchereigeſetzes für den hamburgiſchen Staat, vor. Die 
Vorlage umfaßt 20 Quartſeiten und regelt durch eingehende Beſtimmungen das ganze 
Gebiet des heimiſchen Fiſchereiweſens, welches in neuerer Zeit ſo erfreuliche Beachtung 
ſeitens der Elb-Uferſtaaten gefunden hat. 


Fanggeräthe für Aal und Neunauge. Die „Mittheilungen des Fiſcherei-Vereins 


für den preußiſchen Regierungsbezirk Wiesbaden“ veröffentlichten jüngſt 


folgende vom 23. Oktober 1886 datierende Verordnung der k. preußiſchen 


Regierung in Wiesbaden: „Unter Hinweiſung auf die Beſtimmung im 
Abſatz 4 des § 11 der Allerhöchſten Verordnung, betreffend die Ausführung des 
Fiſchereigeſetzes im Regierungsbezirk Wiesbaden vom 23. Juli 1886 (G. S. S. 189 
und Reg.-Amtsblatt S. 295) wird hiemit für das Fiſchereitreibende Publikum und die 
ſämmtlichen Fiſcherei-Aufſichtsorgane zur öffentlichen Kenntniß gebracht, daß nach ſach— 
verſtändiger Feſtſtellung als „ausſchließlich zum Fange von Aal- und Neunauge“ be— 
ſtimmte und geeignete Fanggeräthe nur die ſogenannten Reuſen, auch Setzreuſen, Wakluf, 
Wertlof, Wolf genannt, anzuſehen ſind und daher auch nur bei einem Gebrauche dieſer 
Fanggeräthe von einer Kontrolle der Weite der Oeffnungen oder Maſchen abzuſehen iſt; 
wogegen die Maſchenweite aller übrigen in nicht geſchloſſenen Gewäſſern im Gebrauch 


befindlichen Fanggeräthe und ganz beſonders der ſogenannten Koppel einer fortwährenden 


und ſcharfen Kontrolle ſeitens der Fiſchereiaufſichtsbeamten zu unterwerfen iſt.“ . 
Die große Maräne, im Norden Deutſchlands auch unter dem Namen Madue— 
Maräne, bekannt, fand ſich in früheren Jahren allerdings nur in wenigen Seen Nord— 


deutſchlands, namentlich im Madue-See bei Neumarkt in Pommern, und im Schalſee 


bei Wittenburg in Mecklenburg-Schwerin. Die große Schmackhaftigkeit dieſes zum 


Koregonen-Geſchlecht gehörigen Fiſches zog bald nach dem Auftauchen der künſtlichen Fiſch 


zucht die Aufmerkſamkeit in hohem Maße auf ſich. Die Beſchaffenheit der Laicheier, welche 
relativ größer ſind, als diejenigen anderer Fiſche der Koregonen-Gruppe, erleichtern die 
Erbrütung künſtlich befruchteter Eier, ſo daß jetzt ſeit einer Reihe von Jahren jährlich 
viele Tauſende junger Maränen erbrütet und nach Erreichung der erforderlichen Größe 
in geeignete tiefgründige Seen ausgeſetzt werden. Die Maräne iſt dadurch jetzt in faſt 
allen ihren Lebensbedingungen paſſenden tiefen, klaren Landſeen Norddeutſchlands ver— 
breitet, in Pommern z. B. auch in den großen, früher fiskaliſchen Seen des Greifen— 
hagener Kreiſes, im Tornow-See (in dem fie auch bereits ſeit Alters her heimiſch 
geweſen ſein joll), im großen Schweriner See in Mecklenburg und ar vielen anderen 
Orten. Zwiſchen den Maränen des Madue-Sees und des Schal-Sees iſt in Bezug 
auf Geſchmack und äußere Form kein Unterſchied, nur ſollen die Schilder an den beiden 
Seiten des Kopfes etwas verſchieden geformt ſein. Die Schalſee-Maräne wurde haupt— 
ſächlich von der in Schwerin in Mecklenburg befindlichen, vom Großherzog ſubventionirten 
Fiſchzuchtanſtalt verbreitet. Die Maräne erzielte vor Jahren bei dem ſeltenen Vorkommen 
ſtets hohe Preife. In Schwerin hat man noch vor ca. 10 Jahren 1 bis 1½ Mark 


für das Pfund bezahlt. Seitdem iſt der Fiſch aber viel häufiger geworden und es 


. 


kommen alljährlich, namentlich im Frühjahr bereits größere Mengen davon auf die 
Berliner Wochenmärkte und werden zu den für Zander geltenden Preiſen und ſelbſt 
noch billiger verkauft. Der Fiſch iſt der weitaus größten Anzahl der Konſumenten ganz 
unbekannt und deßhalb auch wohl weniger beachtet als er es verdient. Er iſt in der 
That eine Perle der Süßwaſſerſeefiſche. (Nach der Berliner Zentralmarkthalle.) 

Leiſtungen der Fiſchbrutanſtalten im preußiſchen Regierungsbezirke Kaſſel 
in der Brutperiode 1886/87. J. Forellen (Tratta fario), Jun, fiſche, wurden 
den Gewäſſern des vorbenannten Regierungsbezirks aus einer Reihe von Brut— 
anſtalten zugeführt. A. Für Rhein gebiet: 14,000 Stück für Kinziggebiet; 14,000 Stück 
für Sinngebiet; 41,600 für Luhngebiet. B. Für Weſergebiet: 82,300 Stück für 
Werragebiet; 588,260 Stück für Fuldagebiet. II. Aeſchenjungfiſche (Thymallus 
vulgaris) kamen zur Ausſetzung 12,000 Stück. III. Die Vereinsbrutanſtalt Fiſchhof 
ſetzte in einem Teiche des Etabliſſements zu Verſuchszwecken 5000 Stück junge Exemplare 
der Maraena albula aus. IV. Die Brutanſtalt Gershauſen produzirte: 1000 Stück 
amerikaniſche Regenbogenforellen, 1000 Stück amerikaniſche Bachſaiblinge, 6500 Stück 
Seeforellen. V. Junge Lachſe (Salmo Salar) wurden in der Brutanſtalt Münchhauſen 
und Fiſchhof erzielt und im Weſergebiet ausgeſetzt 350,700 Stück. Die Geſammtzahl 
der Jungfiſche beziffert ſich ſonach auf 1146,760 Stück — eine ſtattliche Menge, welche 
0 uiter Zeugniß gibt von der Umſicht und Rührigleit der dortigen Fiſchzucht— 
anſtalten. 

L Fiſchzucht in Schleswig. Schleswig 1. Mai. Herr Dr. Adler hierſelbſt 
hat mehrfache Verſuche gemacht, durch Ausſetzen junger Fiſche in Teiche und Seen 
der Umgegend Fiſchbrut edlerer Fiſcharten zu gewinnen. Es ſcheinen dieſe Verſuche 
gelungen zu ſein, indem den hieſigen Brutplätzen vor einigen Tagen 10 000 junge 
Forellen entnommen werden konnten. Sie ſind in die Ozbeck geſetzt. Auch die von 
Privaten angelegten Karpfenteiche liefern guten Ertrag. Dagegen iſt ein Verſuch, den 
der Fiskus machen ließ, die Teiche des ſog. Neuwerks mit Forellen zu beſetzen und 
dieſe darin zu ziehen, fehlgeſchlagen. 

B Auſternzucht in Scandinavien. Nach dem Muſter der Anlagen in Oſt-Kiſör, 
Norwegen, beabſichtigt der ſchwediſche Marinekapitän Muldenfels auch an der ſchwediſchen 
Küſte an zwei geeigneten Plätzen eine Auſternzucht anzulegen. Es iſt zu dem Zwecke 
eine Aktiengeſellſchaft in der Bildung begriffen und ſoll das benöthigte Kapital gezeichnet 
ſein. Die in Norwegen gezüchteten Auſtern ſollen an Geſchmack den engliſchen Natives 
nicht nachſtehen. 

B Lachs⸗Ausſetzung. Bremervörde 6. Mai. Reichlich 3000 junge Lachſe, 
die in der mit der hieſigen Ackerbauſchule verbundenen Fiſchbrutanſtalt gezüchtet worden 
ſind, wurden dem Flußgebiet der Oſte zugeführt. 

Die mittlere Tiefe der deutſchen Alpenſeen hat Hans Puchſtein in dem 12 
Jahresbericht des Vereins der Geographen an der Univerſität Wien in einer Zahlen— 
tabelle zuſammengeſtellt. Die mittlere Tiefe beträgt danach für den Königsſee 93,14 m 
(größte Tiefe 188 m), den Walchenſee 79,29 m (größte Tiefe 196 m), den Achenſee 
70,61 m (133 m), den Starnberger See 52,0 m (114 m), Planſee 46,86 m (76 m), 
Tegernſee 39,73 m (71 m), Heiterwangerſee 38,08 m (59,5 m), Ammerſee 37,63 m 
(78 m), Oberſee 33,17 m (51 m), Kochelſee 28,53 m (66 m), Schlierſee 24,88 m (37 m), 
Staffelſee 10,69 m (35 m). Alle Seen der deutſchen Alpen zuſemmen könnten in 
einem Jahre entleert werden durch einen Fluß von der Größe und Waſſerführung des 
Rheins bei Schaffhauſen, während der Bodenſee (78,5 m mittlere Tiefe, 276 m größte 
Tiefe) vier Jahre benöthigen würde, um im Rheine abzufließen. 

Norwegiſche Fiſcherei⸗Ausſtellung in Drontheim. Wie ſchon früher berichtet, 
wird vom 4. Juli bis 14. Auguſt dieſes Jahres auch eine norwegiſche Fiſcherei— 
Ausſtellung in Drontheim abgehalten werden. Das Programm umfaßt acht 
Klaſſen mit 37 Abtheilungen, nämlich Salzwaſſerfiſcherei (8. Abtheil.) und Süßwaſſer— 
fiſcherei (4. Abth.), Hauseinrichtungen und perſönliche Ausrüſtung der Fiſcher (3. Abth.), 
Fiſchhandel und Fiſchereiinduſtrie (11. Abth.), künſtliche Ausbrütung und Aufzucht der 
Fiſche (4. Abth.), Naturgeſchichte der Fiſche, Wale, Robben und anderer mit der 


RETTEN VORN EDER 


198 


Fiſcherei in näherer Beziehung ſtehender Thiere (4. Abth.), Fiſchereigeräthe der Vor— 
zeit (1. Abth.), geliehene Sammlungen von Privaten und öffentlichen Inſtituten (1. Abıh.), 
Fiſcherei-⸗Litteratur Norwegens und anderer Länder (1. Abth.). Beſonders intereſſant 
dürften in der Klaſſe Seefiſcherei unter anderen diejenigen Abtheilungen werden, welche 
die Geräthſchaften zum Wal- und Robbenfang, die Fiſchereidampfer, Rettungsboote, 
Mittel zum Unſchädlichmachen hohen Seeganges, ſowie die Anwendung des elektriſchen 
Lichtes bei der Fiſcherei umfaſſen. Aus der Süßwaſſerfiſcherei iſt beſonders zu erwähnen 
die Abtheilung der Geräthſchaften zum Lachs- und Forellenfang, aus der Klaſſe II 
(Hauseinrichtung und perſönliche Ausrüſtung der Fiſcher) die Abtheilung der Fiſcherei— 
geſellſchaften für gemeinſamen Betrieb, Verſicherung und gegenſeitige Unterſtützung; aus 
der Klaſſe III (Fiſchhandel und Fiſcherei-Induſtrie) die Abtheilung der Salzereien, 
Räuchereien, Trockenanſtalten, Thrankochereien, Guanofabriken und ihre Produkte. 
Abtheilung 30 der Klaſſe IV ſoll Apparate zur wiſſenſchaftlichen Unterſuchung des 
Meeres und der ſüßen Gewäſſer und ihrer Fauna umfaſſen. Für einzelne Leiſtungen 
auf der Ausſtellung ſind Geldbelohnungen in Ausſicht genommen; in beſonderen Ver— 
ſammlungen ſollen Diskuſſionen und Vorträge gehalten werden. 


Ueber die Fiſchauktionen in der Markthalle St. Pauli zu Hamburg berichtet 
das Organ derſelben, die „Hamburger Fiſchhalle“, in ſehr intereſſanter Weiſe wie folgt: 
Die Fiſchauktionen des beeidigten Auktionators in der Halle von St. Pauli werden 
nach holländiſchem Syſtem gehandhabt, d. h. es wird ein beſtimmter Theil des Vorrathes 
oder einer Ladung zum Ausrufe geſtellt. Dieſer geſchieht dadurch, daß die Waare zu 
einem beliebigen, etwas über den Durchſchnitt gehaltenen Preiſe in Pfennigen per Pfund 
angeſetzt und dieſer Preis durch den Ausrufer ſchrittweiſe von Pfennig zu Pfennig 
herabgeſetzt wird, bis jemand durch Ausſprechen des Wortes „Mein“ erklärt, zu dieſem 
Preiſe kaufen zu wollen. Er nennt dann die Menge, die er zu haben wünſcht, und 
erhält ſofort einen auf dieſe lautenden Schlußſchein, worauf er die Waare gegen Baar— 
zahlung abnehmen kann. Unter einer beſtimmten Menge wird aber nicht verkauft. 
Dieſe Menge wird vom Verkäufer beſtimmt und nach Umſtänden eingerichtet, natürlich 
auch ſo, daß ſich noch der Kleinhändler mit Vortheil an der Auktion betheiligen kann. 
Dies Syſtem iſt der ſogenannte Abſchlag, weshalb man in Hamburg gewöhnlich den 
Auktionsmarkt auch kurz als Abſchlag bezeichnet. Der größte Vorzug dieſes Syſtems 
beſteht darin, daß ein gegenſeitiges Ueberbieten der Käufer nicht ſtattfindet. Damit ift 
jede Fälſchung des Geſchafts durch Strohmänner und Scheinkäufer, die nur zum Mit— 
bieten veranlaßt ſind, um die Preiſe zu ſteigern, unmöglich gemacht, denn beim Abſchlage 
kommt ſtets derjenige zum erſten Wort, der den hoͤchſten Preis geben will und dann 
auch geben muß. Deshalb gereicht das Syſtem auch zum Vortheil der Verkäufer. it 
ein Verkauf abgeſchloſſen, ſo beginnt das Verfahren wieder von vorn. Wir bemerken 
übrigens, daß in der Fiſchhalle auch noch Auktionen abgehalten werden, welche von 
einer anderen Seite und nach der Weile des Meiftgesotes vorgenommen werden. Der 
beeidigte Auktionär verkauft nur im Abſchlage, es ſei denn, daß es ein Verkäufer ein— 
mal anders wünſchen ſollte, was von Seiten der Fiſcher aber kaum geſchehen wird. 


Ueber Einkauf und Zurichtung der Fiſche. Eine vorſichtige Behandlung der 
eingekauften Fiſche auf dem Heimwege und in der Küche muß dem Dienſtperſonal 
dringend eingeſchärft werden. Nur zu oft ſieht man Fiſche mit Kartoffeln und anderen 
Waaren gewaltſam in die Körbe oder Tragenetze einpreſſen, wobei leicht die Gallen— 
blaſe geſprengt werden kann, ſo daß die ausflieende Galle dem ganzen Fiſche oder doch 
einzelnen Theilen desſelben einen durch Abwaſchen und Auswäſſern nicht vollſtändig zu 
beſeitigenden bitteren Geſchmack verleiht. Nach dem Abſchuppen des Fiſches, welches in 
der Richtung vom Schwanz nach dem Kopfe am leichteſten und ſchnellſten ausgeführt 
wird, ſind die Kiemen, die gewöhnlich der Sitz von Schmarotzerwürmern ſind und ſehr 
häufig zwiſchen ihren feinen Knochenfortſätzen auch Schlamm, Waſſerpflanzen oder 
Nahrungsreſte enthalten, vollſtändig zu entfernen. Der Bauch wird dann mit einem 
ſcharfen Meſſer vorſichtig vom Halſe bis zum After aufgeſchnitten, um die unmittelbar 
an dem letzteren und an der Mundhöhle abzuſchneidenden Eingeweide entfernen zu 


a 


können. Die Schwimmblaſe iſt namentlich bei vielen Seefiſchen mit den erſten Rippen 
und Wirbeln ſo feſt verwachſen, daß ſie nur gewaltſam ſtückweiſe losgeriſſen werden kann. 
Jederſeits neben der Wirbelſäule liegt, durch eine harte blanke Haut von der Bauchhöhle 
getrennt, ein dunkelbrauner Streifen, die Niere, die gewöhnlich für geronnenes Blut 
angeſehen wird und durch Kratzen mit einem ſpitzen Meſſer leicht entfernt werden kann. 
Sind die Fiſche vollkommen friſch, ſo iſt die Leber vieler Arten nach vorſichtiger Ab— 
trennung der Gallenblaſe ſehr gut zu verwenden, bei nicht zweifellos friſchen Fiſchen 
wird ſie beſſer fortgeworfen. Nachdem der Fiſch noch ſchnell, aber ſorgfältig abgewaſchen 
iſt, wird ſofort mit ſeiner Zubereitung begonnen. Fiſche zum Auswäſſern ſtundenlang 
im Waſſer liegen zu laſſen, iſt ganz verwerflich, da der Fleiſchſaft dadurch ausgelaugt, 
das Fleiſch um ſo geſchmackloſer und trockner wird, je länger die Auswäſſerung ge— 
dauert hat. (Hamburger Fiſchhalle.) 


Aus der Fiſchküche. Hechte gebraten. Hiezu verwendet man am Beſten 
kleine Hechte. Nach dem Ausnehmen ſchuppt man ſie, läßt aber die Floſſen daran, 
kerbt die Fiſche fein ein, ſalzt ſie und läßt ſie einige Zeit liegen; dann trocknet man 
ſie, ſchneidet die Köpfe ab, wendet die ganzen Fiſche in geſchlagenen Eiern und in mit 
etwas geriebener Semmel vermiſchtem Mehl und bratet fie in Butter auf beiden Seiten 
hübſch braun. Die angebratene Butter, welche in der Pfanne zurückbleibt, kocht man 
mit etwas Brühe und Eſſig oder Zitronenſaft los und gibt ſie zu den Fiſchen. 
Geſpickter Hecht. Ein großer Hecht wird geſchuppt und recht fein mit Speck geſpickt. 
Man legt ihn in eine Bratpfanne, in welche reichlich Butter gethan wird, bratet ihn 
unter fortwährendem Begießen gar, ſtreut geriebene Semmel darüber und gibt etwas 
Sahne daran. Hecht mit Meerrettig. Der Hecht wird geſchuppt, gewäſſert, aus— 
gewaſchen, mit Zwiebeln, Salz und Pfefferkörnern aufs Feuer geſtellt und gut abge— 
ſchäumt; wenn derſelbe gar iſt, wird er auf der Schüſſel angerichtet, und mit geriebenem 
Meerrettig gut beſtreut. Sodann wird gelbbraune Butter, welche aber recht kreiſchend 
ſein muß, darübergegoſſen, damit der Meerrettig recht kraus wird. N 

(Berliner Zentralmarkthalle.) 


IX. Sifderei- und Jiſchmarktberichte. 


L Von der Elbe, 12. Mai. In letzter Zeit wurde die Störfiſcherei lohnend, und konnte 
z. B. ein Fiſcher in Scheelenhühlen 9 Stück abliefern. Ein Exemplar dieſer Thiere hatte ein 
Gewicht von etwa 200 Kilo (400 Pfd.). Die Fiſcher in St. Margarethen und Brokdorf fingen 
zujammen 50 Stück. Die Preiſe für Rogener ſtellen ſich auf 12 Thaler (36 &), für Milcher 
auch 6 Thaler (18 &) in Glückſtadt. Die Preiſe für Aale, deren Fang befriedigend iſt, ſtellen 
ſich auf 0,25 bis 0,50 M per ½ Kilo. 

L Neuſtadt in Holſtein, 19. Mai. Dorſch- und Häringsfang find beendet und ſtellen 
ſich alsdann die Hornfiſche ein, welche in der letzten Zeit reichlich gefangen wurden. Sie 
werden geräuchert uud auch gebacken genojjen, ſind aber jür manche Fiſcheſſer wegen ihrer grünen 
Gräten nicht angenehm. Dagegen iſt der jetzt gefangene Butte, wenn gleich nicht groß, ſo doch 
ſehr wohlſchmeckend und wird reichlich gefangen. Der Preis iſt für das Stieg 40 bis 60 J. 
Aale werden zur Befriedigung der Fiſcher gefangen, reichlich die Krabben, welche in beſter 
Waare 70 bis 80 pro ½ Kilo erzielen. Die kleinere Waare iſt bedeutend billiger. 

L Kopenhagen, 20. Mai. Weſtſeebutte prima Waare koſten per 1 Kilo 3,50 bis 4,50 Kronen, 
ſekunda Waare 1,50 vis 2,60 Kronen. Große blanke Hornfiſche 3,50 bis 4 Kronen per Stieg 
und Makrelen verpackt 7 bis 12 Kronen. Nicht ausgeſuchte Krabben per Potte 0,30 bis 
0,66 Kronen, ausgeſuchte 1 Krone. Große Heringe waren wenig begehrt, und erzielten pro 
6 Wall 3 bis 3,50 Kronen. 

L Ellerbek, 19. Mai. Da die Zufuhr an Schleiheringen immer mehr abnimmt 
und die zugeführte Waare klein iſt, herrſcht in den hieſigen Räuchereien kein Leben. Dagegen iſt 
es rege in den Störfleiſchräuchereien wegen der reichen Störzufuhr von der Eider und 
Elbe. Die Krabben koſten wegen des geringen Fanges 1,40 M per Liter. Auch der Aalfang 
wird jetzt beginnen mit Aalkörben und Aalkrätzen betrieben. 

L Lemwig, 14. Mai. In quantitativer Beziehung war in der letzten Zeit die tägliche 
Ausbeute eine beſonders ergiebige, doch war der Abſatz flau und der Export nach Hamburg eben— 
falls ausſichtslos. An Ort und Stelle koſteten reingemachte Schellfiſche nur 3 Are 
per ½ Kilo, 60 bis 70 Are per Stieg. Auch die Räucherei iſt nicht dauernd beſchäftigt. Die 
Quaſenfiſcher, 4 hieſige und 10 auswärtige von Boobjerg erzielen in den letzten Tagen beſſeren 
Fang und machten ihre Ladung von 2000 Kilo in ca. 10 Stunden. 


— — —ęV—:᷑ 


L Rendsburg, 14. Mai. Der Sonnabends-Wochenmarkt war heute weniger belebt wie in 
letzter Zeit und waren auf dem Fiſchmarkte namentlich Butte zu 10 bis 15 und 20 J per Stück. 
Heringe 60 5 per Wall, Dorſch 15 bis 30 5 per Stück waren vom Norden und aus Eckernförde 
angelangt. Brachſen 30 bis 40 J pro ½ Kilo. Kleine Aale 30 bis 40, große bis 70 3 das 
½ Kilo. Schellfiſch und Steinbutte fehlten. 

L Von der Elbe, 25. Mai. Trotzdem der Stör fang in der vorigen Woche während 
einiger Tage ruhen mußte, iſt er doch ein ergiebiger geweſen und mehrere Fiſcher fingen an einem 
Tage zwei Stück. Der Aalfang iſt bei allerdings kleiner Waare gut und wird dieſe zu 15 
per ½¼ Kilo verkauft. Der Stintfang iſt ſehr ſchlecht, jo daß auch die zum Aalfang nöthigen 
Stinte fehlen 

Kralingſche Beer, 20. Mai. Vom 14. d. M. bis heute find hier am Markt zugeführt: 
2507 Lachſe und 45 1 Maifiſche. Heutiger Preis für Lachſe, große 1 fl 5 c., kleine 75 c. per 
halbes Kilo; für Maifiſche 95 C. per Stück. 

B Auſternſiſcherei. Kiel, 7. Mai. Durch die ſeit mehreren Jahren erforderliche Einftellung _ 
der Auſternfiſcherei an der ſchleswigſchen Weſtküſte geht dem Fiskus eine Durchſchnittseinnahme 
von jährlich 81,500 , verloren. Eine ſtattgehabte Beſichtigung der Auſternbänke läßt indeß 
hoffen, daß dieſelben nach Ablauf der Schonzeit im Jahre 1888 dem Betriebe wieder übergeben 
werden können. ! 

B Reicher Walfiſchfang. Die „Erſte Murman Walfiſch-Geſellſchaft“ in St. Petersburg, 
welche ihre Fangſtation in Port Wladimir an der Murman'ſchen Küſte hat, hatte nach einer 
Mittheilung ihres Leiters, Kapt. Horn, mit zwei Fangſchiffen ohne Bugſirboot bereits 34 Walfiſche 
gefangen, was in Anbetracht der frühen Saiſon als ein ſehr gutes Reſultat zu betrachten iſt. 


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Für die Redaktion verantwortlich: Dr. Julius v. Staudinger in München. 
Kgl. Hof⸗Buchdruckerei von E. Mühlthaler in München. 
Für den Buchhandel zu beziehen durch Chriſtian Kaiſer in München. 
Die nächſte Nummer erſcheint am 1. Juli 1887. 


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zuſendung 1 Mart jährlich Zuſchlag. München, Sendlingerſtr. 48/2 (. 


Banerifchen Fifiherei- Zeitung. 


Organ für die Belammtinterellen der Filherei, ſowie für die Beſtrebungen der Filherei-Bereine; 

in Sonderheit 

Organ der Landes⸗Fiſcherei-Vereine für Bayern, Hachſen, Baden, des Verbandes von Fiſcherei— 
Vereinen ic. der preuß. Provinzen Rheinland, Weftfalen, Hannover und Heſſen-⸗Naſſau ic. 


In Derbindung mit Fachmännern Deutſchlands, Vellerreich-Angarns und der Schweiz, herausgegeben vom 
Vaneriſchen Tiſcherei-Verein. 


= AT unſerer ——— iſt unterſagt. a 


Juhalt: J. Zweiter Deutſcher Fiſchereltag in Freiburg i. Br. — II. Zur Frage der Fluß⸗ 
verunreinigung. — III. Vereinsnachrichten. — IV. Vermiſchte Mittheilungen. — 
V. Fiſcherei- und Fiſchmarktberichte. — Inſerate. 


I. Zweiter Deutſcher Jiſchereitag in Freiburg i. B. 
EnkRal-Aragramm. 


Die Verhandlungen der vierten Deutſchen Fiſchzüchter-Konferenz finden 
am Donnerstag, den 28. Juli 1887 ſtatt; diejenigen des zweiten Deutſchen 
Fiſchereitages: am Freitag, den 29. und Sonnabend, den 30. Juli 1887. 

Folgendes Programm iſt hiefür aufgeſtellt: 

1. Mittwoch, den 27. Juli, Abends: Zwangloſe Zuſammenkunft im Cafe- 
haus zum Kopf. 

2. Donnerstag, den 28. Juli: Berathungen der vom Deutſchen Fiſcherei⸗ 
A berufenen engeren vierten Fifchzüchter - Konferenz im Rathhaus-Saale, 
und zwar 


von 8 Uhr Morgens bis 1 Uhr Mittags und 
von 4 Uhr bis 7 Uhr Abends. 
Um 8 Uhr Abends zwangloſe Zuſammenkunft im Caféhaus zum Kopf. 


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202 


3. Freitag, den 29. Juli: Morgens 9 Uhr Eröffnung des zweiten Fiſcherei⸗ 
tages im Saale des ſtädtiſchen Kornhauſes am Münſterplatz. Um 2 Uhr gemein- 
james Mittageſſen im Reſtaurations-Saal der Ausſtellung mit an- 
ſchließender Beſichtigung der Fiſcherei-Ausſtellung und der Oberrheiniſchen Gewerbe— 
Ausſtellung. Abends geſellige Vereinigung in der Gambrinus Halle. 

4. Sonnabend, den 30. Juli: Früh 8½ Uhr Sitzung des zweiten Fiſcherei— 
tages im ſtädtiſchen Kornhaus-Saale. Um 3 Uhr Ausflug nach der Fiſchzucht-Anſtalt 
Selzenhof. Nach Rückkehr geſellige Zuſammenkunft in der alten Burſe. 

5. Sonntag, den 31. Juli, Früh: Ausflug nach der kaiſerlichen Fiſchzucht— 
Anſtalt Hüningen. Das Nähere über die Züge ꝛc. wird ſ. Z. mitgetheilt werden. 
Diejenigen Herren, welche an dieſem Ausfluge Theil nehmen wollen, haben ſich 
wegen der nöthigen Vorbereitungen am Freitag Vormittag in die im Sitzungslokal 
aufliegende Liſte einzutragen. Um 12 Uhr am Freitag den 29. Juli muß dieſe Liſte 
abgeſchloſſen werden. 

6. Montag, den 1. Auguſt: Ausflug mit der Zahnradbahn durch das Höllen— 
thal nach dem Titi-See. Das Nähere hierüber wird ſ. Z. mitgetheilt werden. 


II. Zur Frage der Flußverunreinigung. 
Eine Skizze von Oberſtlandesgerichtsrath Dr. v. Staudinger in München. 
(Fortſetzung.) 


B. Je mehr die moderne Induſtrie mit allen ihren Konſequenzen in Bezug auf Waſſer⸗ 
verderbniß Verbreitung gewann und je zahlreicher und dichter die Bevölkerung der Groß— 
ſtädte, und je dringender und umfaſſender mit ihr das Bedürfniß der Fortführung der 
ſtädtiſchen Abfallſtoffe wurde, um ſo mehr mußte ſich auch die Einſicht und Ueberzeugung 
Bahn brechen, daß durch die Flußverunreinigung nicht blos private, ſondern auch öf fent— 
liche Intereſſen berührt werden, daß auch dieſe ſelbſtändige Wahrung erheiſchen, und 
daß es insbeſondere ſogar im öffentlichen Intereſſe gelegen ſein kann, den Privatintereſſenten 
in ihrem Kampfe gegen Schädigungen durch die Gewäſſerverunreinigungen mit öffentlich— 
rechtlichen Hülfsmitteln Unterſtützung zu gewähren. Aus dieſen Geſichtspunkten 
begann man ſchon vor mehr als 30 Jahren in verſchiedenen Ländern, durch Verwaltungs- 
geſetze gegen die Waſſerverunreinigungen Maßregeln ſowohl präventiven, als repreſ— 
ſiven Charakters vorzukehren, und zwar präventiv z. B. durch öffentlich rechtliche Ver— 
bote oder durch die Anforderung vorheriger behördlicher Erlaubniß zur Einlaſſung von 
Effluvien u. dgl. in Gewäſſer — repreſſiv durch Zulaſſung von Zwangsmaßregeln zum 
Zwecke der Beſeitigung bereits vorgekommener Mißbräuche. Im Allgemeinen tragen bis 
jetzt die legislativen Verſuche, die Waſſerverunreinigungen mittelſt öffentlich rechtlichen Ein— 
ſchreitens zu beſeitigen und beſchränken, noch den Typus einer gewiſſen Schüchternheit. 
Insbeſondere genießt auch in dieſem Punkte die Großinduſtrie eine gewiſſe thatſächliche 
Bevorzugung, hier weil ſie ſchon ein mächtiger wirthſchaftlicher Faktor geworden iſt — dort 
weil man im Ringkampfe der Intereſſen dem Aufſchwunge neuer oder beſtehender Induſtrien 
beſonders nachhelfen will. So kam es auch, daß erſt ſeitdem die Volkswirthſchaft wieder 
mehr zur Erkenntniß des Werthes der Rohproduktion im Lande zurückkehrte, die Intereſſen 
der Fiſchereipflege im Kampfe mit denen der Induſtrie vor den Organen der Staats— 
verwaltung und in der Verwaltungsgeſetzgebung wieder etwas mehr zu Wort kommen 
können, namentlich da, wo ſie, wie ſehr häufig in der Frage der Waſſerverunreinigung, mit 
ſanitären Intereſſen vergeſchwiſtert aufzutreten vermögen. Charakteriſtiſch iſt für uns auch, 
daß anfänglich in der Geſetzgebung die öffentlich- rechtliche Reaktion gegen die Wajjer- 
verunreinigung nur in ganz allgemeiner Geſtalt hervortrat und ſohin die Fiſcherei nur 
Schutz erhielt, ſoweit fie ihre Intereſſen unter den allgemeinen Geſichtspunkten zu bergen ver— 
mag. Erſt in ſpäterer Zeit entſtanden dann in einzelnen Ländern noch ſpezielle Geſetzes— 
vorſchriften zum Schutze der Fiſcherei gegen die Schäden der Waſſerverderbniß. In Folge 
dieſes Ganges der Geſetzgebung beſtehen noch heute zweierlei Gruppen von Verwaltungs— 
geſetzen, nämlich 


203 


ä 


a) ſolche, nach denen die Fiſcherei zu ihrem Schutze in der hier fraglichen Richtung 

auf allgemeine Verwaltungsrechtsnormen zu recurriren hat und 

b) ſolche, nach denen für ihre Beziehungen zu Landwirthſchaft, Gewerbe ꝛc. in Sachen 

der Waſſerverunreinigungen ſpezielle Normen beſtehen. 

Zu a. In dieſe ältere Kategorie gehören namentlich die einſchlägigen Beſtimmungen 

in dem Bayeriſchen Waſſergeſetze vom 28. Mai 1852, einem anerkannt vorzüglichen 
legislativen Werke, welches gar manchen neueren Geſetzen in anderen deutſchen Ländern 
(namentlich in den thüringiſchen Staaten) zum Vorbild gedient hat. Freilich ſind in 
demſelben die Vorſchriften, welche zum öffentlich- rechtlichen Schutze gegen Waſſer— 
verunreinigungen dienen können, nur ſtofflich knapp und nicht ſehr deutlich zu Tag 
tretend. Man kann ſich darob aber nicht wundern, wenn man bedenkt, daß Bayern 
vorwiegend ein agricoler und kein induſtrieller Staat iſt und daß namentlich zur Zeit 
der Erlaſſung jenes Geſetzes die damals vorhandene Induſtrie den ohnehin meiſt raſch 
ſtrömenden Gewäſſern Bayerns noch relativ wenig Schaden gebracht hatte. Immerhin 
enthält das Geſetz Grundnormen, welche ſehr kräftige Handhaben gegen die zunehmende 
Waſſerverunreinigung bieten können, wenn ſie nur auch alſo gehandhabt werden wollen. 
Schon im Art. 1 beſtimmt das bayeriſche Waſſerbenützungsgeſetz vom 28. Mai 1852 
für öffentliche Gewäſſer: „Die Regelung und Leitung der Benützung und die 
Feſtſetzung beſonderer Beſchränkungen derſelben ſtehen der Staatsregierung zu. 
Sie erläßt zu dieſem Behufe Schifffahrts- und Floßordnungen, ſowie auch andere zum 
Schutze der öffentlichen Gewäſſer und ihrer Ufer erforderliche polizeiliche Anordnungen.“ 
Die Staatsegierung hat es danach hier in der Hand, im Verordnungswege einzugreifen 
und dadurch zur Sicherung eines rationellen Gemeingebrauchs Mißſtände abzuſtellen. 
Aehnliches findet ſich im Artikel 52 für Privatflüſſe. Dort heißt es: Die Ver— 
waltungsbehörden haben den Gebrauch der Privatflüſſe zu überwachen; ſie können im 
allgemeinen Intereſſe, namentlich aus geſundheitspolizeilichen Rückſichten, zur Verhütung von 
Ueberſchwemmungen oder Verfumpfungen, zur Offenhaltung des Verkehrs u. ſ. w. polizeiliche 
Anordnungen erlaſſen.“ Art. 58 beſtimmt dann noch weiter für Privatflüſſe: „Die Be— 
nützung des Waſſers zum Betriebe von Gerbereien, chemiſchen Fabriken, Bleichen, zu Flachs— 
und Hanfröſten und zu anderen Beſtimmungen, durch welche die Eigenſchaften des Waſſers 
auf ſchädliche Art verändert werden, unterliegt der beſonderen Bewilligung und Beſchränkung 
durch die Verwaltungsbehörde, wobei jedoch etwaige Entſchädigungsanſprüche Dritter vor— 
behalten bleiben.“ Daß unter dieſe Beſtimmung auch Schädigungen der Fiſcherei zu 
ſubſumiren ſind, daß unter die Maßregeln im allgemeinen Intereſſe nach Art. 52 auch 
ſolche zum gemeinen Beſten der Fiſchereipflege gehören, ſowie daß endlich auch obgedachter 
Art. 1 zum Schutze der Fiſcherei angerufen werden kann, das beſtreitet in Bayern Niemand 
und ließe ſich auch gar nicht beſtreiten. Der Schwerpunkt für die Fiſchereiintereſſen liegt 
alſo hier lediglich im Entgegenkommen der Staatsverwaltungsorgane und in der Energie, 
mit welcher ſie einzugreifen geneigt ſind. Es gilt dies namentlich für den Zeitpunkt der 
Neuanlage von induſtriellen Unternehmungen. Zur Zeit des Erlaſſes des Geſetzes vom 
28. Mai 1852 war desfalls freilich die adminiſtrative Handhabe noch verſtärkt durch die 
allgemeine gewerbliche Konzeſſionspflicht. Aber auch heutzutage iſt die Verwaltungsbehörde 
wohl meiſt ſpeziell mit Prüfung der Verhältniſſe befaßt, ſei es wegen Regelung der 
Waſſerkraftbenützung oder aus dem Geſichtspunkte und in den Fällen des S 16 der Reichs— 
Gewerbeordnung oder aus baupolizeilichen Gründen ꝛc. Selbſt gegenüber ſchon beſtehenden 
Verhältniſſen können die Staatsorgane in mancher Art helfend eingreifen. Nähere Erörter— 
ung würde natürlich hier zu weit führen. Aber ſo viel möge noch Erwähnung finden, 
daß, gleichwie die Werthſchätzung der Fiſcherei allüberall wieder geſtiegen iſt, ſo auch 
unſere Staats-Verwaltungsorgane nunmehr erfreulicher Weiſe der Waſſerverunreinigungs— 
frage erhöhte Bedachtnahme zuwenden. Es iſt nun aber auch Sache der Einzelnen, ihre 
Rechte auch auf dem Gebiete der öffentlich-rechtlichen Verhältniſſe durch rechtzeitige In— 
anſpruchnahme behördlicher Intervention ſelbſt zu wahren und nicht immer erſt auf die 
Erſcheinung eines Deus ex machina ſaumſelig zu warten. 

Zu b. In die zweite Gruppe hieher einſchlägiger Rechtsnormen gehören verſchiedene 
Beſtimmungen, welche namentlich in neueren Fiſchereigeſetzen enthalten ſind. 


204 _ 


So beſtimmt z. B. Art. 13 des württembergiſchen Fiſchereigeſetzes vom 27. 
November 1865: „Die Verunreinigungen der Fiſchwaſſer durch ſchädliches Abwaſſer oder 
durch ſonſtige die Fiſche gefährdende Abfälle gewerblicher Einrichtungen iſt möglichſt zu ver— 
meiden und bei der polizeilichen Cognition über die Einrichtung ſolcher Anſtalten das Intereſſe 
der Fiſcherei, insbeſondere durch Anordnung von Schutzmaßregeln gegen Verunreinigung der 
Fiſchwaſſer zu wahren, ſofern ſolche Schutzmaßregeln ohne verhältnißmäßige Beläſtigung aus— 
geführt werden können.“ Es ſpringt ſofort in die Augen, wie engebegrenzt dieſe Beſtimm— 
Hung inſoferne iſt, als ſie nur Schutz gegen gewerbliche Anlagen, nicht aber gegen andere 
Urſachen der Waſſerverunreinigungen gewährt. Aber auch im Gewerbsgebiet gibt im Grunde 
genommen dieſe Geſetzesſtelle den querulirenden Fiſcherei-Intereſſenten nur eine Art vorſich— 
tigen und dehnbaren ſogenannten Hofbeſcheids. Das „möglichſt,“ „ſoferne“ „verhältniß— 
mäßig“ enthalten bedenkliche Reſtriktionen, mittelſt denen man aus der Geſetzesnorm gele— 
gentlich ſoviel und ſowenig machen kann als man will und welche jedenfalls den Induſtrie— 
Herrn allerlei Hinterpforten offen laſſen. 

Da hebt der $ 43 des preußiſchen Fiſchereigeſetzes vom 30. Mai 1874 ſchon etwas 
kräftiger an und geht auch ſachlich ſofort weiter. „Es iſt verboten — lautet Abſatz 1 — 
in die Gewäſſer aus lan dwirthſchaftlichen oder gewerblichen Betrieben Stoffe 
von ſolcher Beſchaffenheit und in ſolchen Mengen einzuwerfen, einzuleiten oder einfließen zu 
laſſen, daß dadurch fremde Fiſchereirechte geſchädigt werden können.“ Wohlbemerkt: Fremde 
Fiſchereirechte! Man erlaubt die Vernichtung des eigenen Fiſchereirechtes im Großen, welches 
man durch Schonzeit und Brüttelmaß gleichwohl im Kleinen ſchützend beſchränkt. Waltet nicht 
in erſter Richtung ebenſogut ein öffentliches Intereſſe ob, wie in zweiter? Gut iſt nur, 
daß nach der Faſſung der Geſetzesſtelle wenigſtens auch ſchon die mittelbare Beſchädig— 
ung des Nachbarn Grund zur öffentlich-rechtlichen Einſchreitung bietet und daß das Wört— 
chen „können“ die Tragweite des Geſetzes gebührend verſchärft. Ein hinkender Bote kommt 
freilich ſofort in Abſatz 2 hintennach. Da heißt es: „Bei überwiegendem Intereſſe der Land— 
wirthſchaſt oder der Induſtrie kann das Einwerfen oder Einleiten ſolcher Stoffe in die 
Gewäſſer geſtattet werden. Soweit es die örtlichen Verhältniſſe geſtatten, ſoll dabei 
dem Inhaber der Anlage die Ausführung ſolcher Einrichtungen aufgegeben werden, welche 
geeignet ſind, den Schaden für die Fiſcherei möglichſt zu beſchränken.“ Man ſieht, es 
kann Fälle geben wo nach Abſatz 2 die Vorſchrift des Abſatz 1 einfach ſuspendirt wird und 
zwar unter Umſtänden ohne alle Rückſicht auf die Fiſcherei, da ja die Direktive des zweiten 
Satzes im Abſatz 2 auch ſehr fakultativ gehalten und daher nur von problematiſchem Werthe 
iſt. Erfreulicherweiſe bildet hier übrigens das Verbot die Regel, die Geſtattung die 
Ausnahme und dieſe Ausnahme ſetzt auch immer einen ausdrücklichen behördlichen Konzeſſionsakt 
voraus, dem natürlich erſt eine amtliche Unterſuchung der Verhältniſſe vorangehen muß. So 
ohne Weiteres nach Belieben kann alſo z. B. wenigſtens de jure die Induſtrie nicht wirth— 
ſchaften. Entſchieden noch beſſeren Schutz bietet hier der Artikel 4 des badiſchen Fiſcherei— 
geſetzes vom 3. März 1870. Er lautet vor allem im Abſatz 1: „Es iſt verboten, in Fiſchwaſſer 
Stoffe von ſolcher Beſchaffenheit und in ſolchen Mengen einzuwerfen, einzuleiten oder einfließen zu 
laſſen, daß dadurch die Fiſche beſchädigt werden können.“ Das badiſche Geſetz bietet hienach 
Schutz gegen ſchädliche Verunreinigungen aller Art, alſo auch noch außerhalb des Betriebes 
von Landwirthſchaft und Gewerbe und geſtattet auch nicht einmal die Ausrede, daß es ſich 
nur um die Fiſche in eigener Berechtigung handle. Abſatz 2 ferner beſtimmt: „Bei über— 
wiegendem Intereſſe der Landwirthſchaft oder der Induſtrie kann das Einwerfen oder Ein— 
leiten ſolcher Stoffe in Fiſchwaſſer unter Anordnung der geeigneten Maßregeln, welche den 
möglichen Schaden für Fiſche auf das thunlich kleine Maß beſchränken, von der Verwaltungs— 
Behörde geſtattet werden.“ Hier iſt alſo die Vorkehrung von geeigneten Sicherheitsmaßregeln o bli— 
gatoriſch, gewiſſermaßen die Vorausſetzung für den Dispens vom Verbote des erſten 
Abſatzes. Damit iſt ſchon wieder Erhebliches für den Fiſchereiſtandpunkt gewonnen.“) Auch im 


) Auch in Anſehung der Frage der Anwendung der neueren Geſetzesnorm auf Verhältniſſe 
aus der Periode vor Erlaß des Geſetzes iſt die badiſche Geſetzgebung der Fiſcherei günſtiger, 
als die preußiſche. Beide ſehen auch hier für gewiſſe Fälle Abhilfe vor, die preußiſche Geſetz— 
gebung aber nur auf Koſten des antragſtellenden Fiſcherei berechtigten, die badiſche aber meiſt auf 


205 


— 


Bereiche der vorſtehend geſchilderten badiſchen und preußiſchen Geſetzgebung hängt übrigens das 
Schickſal der Fiſcherei-Intereſſen ſehr weſentlich davon ab, welcher Auffaſſung der Verhältniſſe die 
Staats⸗Verwaltungsorgane im concreten Falle ſich hingeben. In dieſer Hinſicht ſtellen einen 
neuerlichen eminenten Fortſchritt jene Grundnormen dar, womit die Regierungen von Baden 
und der Schweiz feſte Direktiven für die Verwaltungsbehörden zur Löſung der Frage an die 
Hand gaben, was als ſchädliche Verunreinigung zu erachten ſei, wogegen alſo Abhülfe 
geſchaffen werden müſſe und wie dabei techniſch vorgegangen werden ſolle. Ich bin nicht 
in der Lage die techniſche Richtigkeit dieſer Verordnungen (vgl. Bayr. Fiſcherei-Zeitung 
1885 S. 325; Allg. Fiſcherei-Zeitung 1886 S. 225) zu beurtheilen und kritiſiren. 
Aber dem muß ich entſchieden beipflichten, daß ein derartiges Vorgehen geeignet erſcheint, 
die ganze Frage allgemach in ernſtgenommene und zugleich billig ausgleichende Bahnen zu 
lenken. (Schluß folgt.) 


III. Vereins nachrichten. 


Verband von Fiſcherei- Vereinen, Fiſcherei-Genoſſenſchaften 2c. in den Provinzen 
Rheinland, Weſtfalen, Hannover und geſſen-Naſſau. 


Der Herr Verbandsvorſitzende, Amtsrichter Adickes von Neuhaus a. O. verſandte, am 
6. Juni 1887 ein Zirkular, dem wir folgende Mittheilungen entnehmen: 


1. Außer den Petitionen 

a. des Verbandes um Erlaß eines Geſetzes zur Regelung der Adjacententenfiſcherei und 

b. der Königlichen Landwirthſchaftsgeſellſchaft in Hannover um Erlaß eines Geſetzes 
zur Regelung der Adjacenten- und Koppelfiſcherei und zur Erleichterung der Bildung 
von Fiſchereigenoſſenſchaften ging dem preußiſchen Landtage noch 

c. eine Petition des Vereins zur Beförderung der Fiſchzucht im Regierungsbezirk Kaſſel 
um Berückſichtigung der vom Kommunallandtage in Kaſſel und dem Provinzialland— 
tage in Hannover gefaßten Beſchlüſſe auf Einführung einer gemiſchten Schonzeit zu. 

Das Herrenhaus beſchloß in der Sitzung vom 21. März d. J. der Königlichen Staats- 
regierung die beiden erſten Petitionen zur Berückſichtigung, die letzte zur Er— 
wägung zu überweiſen. 

Das Abgeordnetenhaus beſchloß in der Sitzung vom 30. April d. J. alle drei Petitionen 
der Königlichen Staatsregierung zur Berückſichtigung in dem Sinne zu über— 
weiſen, daß möglichſt durch provinzielle geſetzliche Vorſchriften: 

I. die Adjacentenfiſcherei beſchränkt und geregelt, 

II. die Bildung von Fiſchereigenoſſenſchaften möglichſt erleichtert, 

III. die Einführung eines ſogenannten gemiſchten Schonzeitſyſtems an Stelle der jetzt 

beſtehenden ſogenannten abſoluten Schonzeiten in Ausſicht genommen werde. 

Obgleich die Agrarkommiſſionen beider Häuſer die Petitionen der Staatsregierung nur 
zur Erwägung überweiſen wollten, gelang es — abgeſehen von dem Schickſal der Petition e 
im Herrenhauſe — doch dem verehrten Präſidenten des Deutſchen Fiſchereivereins, Herrn 
v. Behr⸗Schmoldow im Herrenhauſe und Herrn Dr. Lotichius im Abgeordnetenhauſe — 
als Antragſtellern, unter kräftiger Unterſtützung durch die Herren Fürſt zu Solms-Braun— 
fels, Spangenberg. Knebel, Mooren, Dr. Langerhans und Döhring die Mehrheit der Mit— 
glieder der hohen Häuſer zu überzeugen, daß es nothwendig ſei, die Petitionen zur Be— 
rückſichtigung zu überweiſen. 

Dieſen Herren und den Herrn Berichterſtattern v. Woyrſch und v. Grote ſei herzlicher 
Dank, daß ſie einer gerechten Sache zu dem erwünſchten Siege verholfen haben. 

2. Den Verbandsmitgliedern wird vorgeſchlagen, die nächſte Generalverſammlung um Mitte 
September in der Stadt Hannover abzuhalten. Daran ſchließen könnte ſich anderen Tages 
eine Exkurſion in die Lüneburger Haide zur Beſichtigung dortiger Teichwirthſchaften, Brut— 
anſtalten und Forellenbäche. Vorſitzender hält es für zweckmäßiger, die Generalverſamm— 
lung ſpäter als bisher, dem Schluſſe des Geſchäftsjahres näher, abzuhalten, weil dann, kurz 
vor Beginn der neuen Winterbrutperiode, die Erfolge des laufenden Jahres beſſer zu über— 
ſehen ſind, auch die meiſten Generalverſammlungen der einzelnen Vereine bereits ſtattge— 
funden haben. 

Auch dürfte es ſich ſehr empfehlen, zur Entlaſtung der meiſt überreichen Tagesordnung 
in einer Zuſammenkunft am Abend vorher die Berichte der einzelnen Verbandsmitglieder 


Koſten des Inhabers der Anlage und nur unter beſtimmten ſelteneren Verhältniſſen auf Koſten 
des Fiſchereiberechtigten. So iſt es auch nicht mehr als billig. Das preußiſche Geſetz überbürdet 
ſogar in manchen Fällen, wo nach Erlaß des Geſetzes erſt Konzeſſionen an die Induſtrie erfolgen, 
den Fiſchereiberechtigten die Koften von Schutzmaßnahmen! 


— — 


entgegenzunehmen und zu beſprechen und für die Generalverſammlung einen Referenten zu 
beſtellen, der über dieſe Verhandlungen kurz berichtet. 

Sehr wünſchenswerth wäre es, wenn die Jahresberichte der einzelnen Vereine 
möglichſt bald dem Vorſitzenden überſandt würden. Er könnte dann das Referat für die 
Generalverſammlung vorbereiten. 

Als Gegenſtände für die Tagesordnung der Generalverſammlung ſind bis jetzt (außer den 

jährig ie geſchäftlichen Sachen) in Vorſchlag gebracht: 
Stand der Fiſchereigeſetzgebung, 
b. Verlängerung der Schonzeit für Krebſe, 
C. Gemeindefiſcherei, 
d. Uferbetretungsrecht des Fiſchereiberechtigten, 
e. Genoſſenſchaften oder Scene 
f. Maifiſchzucht. 
g. Aalbrut und Aalverſandt, 
h. der Rechtspflegeausſchuß. 

4. Maifiſchzucht und Aalverſandt wären eine praktiſche Aufgabe für den Verband, deſſen 
Wirkungskreis ja einen großen Theil der Stromgebiete von Elbe, Weſer, Ems und Rhein, 
in denen dieſe Fiſcharten beſonders zahlreich vorkommen, umfaßt. Die bisherigen Verſuche 
ſind, von einigen Wende abgeſehen, noch wenig befriedigend ausgefallen. 


0 


IV. Vermiſchte Mittheilungen. 


Künſtliche Zucht der Aeſchen. In den Circularen des Deutſchen Fiſcherei-Vereins 
beſtätigen die Herren Blattner & Läubli von Ermatingen (Schweizer Seite des 
Bodenſee — Unterſee) neuerdings die auch anderwärts längſt gemachte Erfahrung, daß 
die Aeſche im Behälter nicht zur Laichreife gedeiht und daß daher nur ſchon laichreif 
gefangene Aeſchen zur Verwendung für künſtliche Fiſchzucht dienen können. 

Zander. Herr Oberförſter Reuter in Siehdichum bei Grunow, preuß. Regierungs— 
bezirk Frankfurt a/ Oder wird im Herbſte dieſes Jahres Zander (Schill) abzugeben 
haben. Bei größeren Beſtellungen berechnet ſich der Preis auf 20 M pro Hundert 
für zweijährige Zander und auf 6 / für einjährige. Herr Reuter leiht Transport- 
fäſſer und läßt bei größeren Beſtellungen die Sendung frei zum Bahnhof Müllroſe 
oder Finkenheerd verbringen. (Circ. des D. F.⸗V.) 

Bachſaibling. Ueber deſſen Fortkommen und Entwicklung wird nun auch aus 
Böhmen Erfreuliches gemeldet. Er gedeiht in der Tepl wie in der Adler prächtig. 
Man berichtet von dort von einem Exemplar, welches am Ende des zweiten Sommers 
eine Länge von 42cm und ein Gewicht von 360 Gramm erreicht hatte. Stimmt 
ganz zu unſeren alten Behauptungen und Berichten über dieſen Fiſch und deſſen Werth 
für friſche Bergwaſſer. 

Fiſchkrankheiten. Nach dem „Bayer. Kurier“ veröffentlichte Prof. Forel folgendes: 
„Schon ſeit Mitte Mai 1886 iſt bei den Hechten des Genferſee's und zwar in allen 
Theilen desſelben, eine große Sterblichkeit entdeckt worden. Einzig im Hafen von Morges N 
wurden über 20 Hechtleichen von 2 Pfund und mehr entdeckt. Ich ſecirte zwei der— 
ſelben und kam zur Ueberzeugung, daß man es mit der Vergiftung der Thiere durch 
eine Microbe und mit einer eigentlichen Seuche zu thun habe. Nachdem einige Zeit 
Stillſtand geherrſcht, bricht in neueſter Zeit die Seuche mit erneuter Heftigkeit aus. 
Das Fleiſch der erkrankten Thiere wurde von Verſchiedenen gegeſſen; den Einen machte 
es unwohl, Andere ſpürten nichts“. 

Errichtung von Fiſchſteigen. Die Vollwirkung des an ſich bekanntlich gut 
functionirenden Fiſchſteiges an der Maximiliansbrücke in München, welchen die ſtädtiſchen 
Behörden daſelbſt mit dankenswerthem, einſichtsvollem Entgegenkommen herſtellen ließen, iſt 
wie längſt erkannt, dadurch bedingt, daß an den noch etwas weiter iſaraufwärts befindlichen 
Wehren ein zweiter Fiſchſteig errichtet und dadurch volle Zugfreiheit für die Fiſche her— 
geſtellt wird. Da eben größere Bauarbeiten an jenen Wehren in Ausſicht ſtehen, hat ſich der 
Bayeriſche Fiſchereiverein an den Magiſtrat der Haupt- und Reſidenzſtadt München mit 
der Bitte gewendet, bei jenem Wehrumbau auch den nöthigen zweiten Fiſchſteig einbauen 
laſſen zu wollen. Es ſteht zu hoffen, daß dieſe ganz ſachgemäße Bitte auch geneigte 


_ 


Würdigung finden werde, nachdem heutzutage Werth und Nothwendigkeit der ſogenannten 
Fiſchſteige anerkannt ſind. Wie ſehr auch die k. bayer. Staatsregierung auf ſolche 
Bauten zur Beſſerung des Fiſchſtandes in den vaterländiſchen Gewäſſern Werth legt, 
ergibt ſich aus der erfreulichen Thatſache, daß dieſelbe jüngſt dem höchſt rührigen 
oberpfälziſchen Fiſcherei-Vereine einen Geldzuſchuß zur Errichtung von Fiſchſteigen in 
der Naab bewilligt hat. 

Gefräßigkeit des Otter. Herr v. Stemann in Rendsburg fand in der Nähe 
eines von ihm harpunirten Otter einen Lachs von etwa 18 Pfund — ohne Kopf, und 
eine große Meerforelle. 

Sterlet. Nach den Circularen des Deutſchen Fiſcherei-Vereins ſind durch Herrn 
Dr. Pölzam 71 junge Sterlets, 1 em lang, lebend von Kaſan aus der Wolga nach 
Berneuchen verbracht worden. 

Aus der Fiſchküche. Böhmiſcher Karpfen. Der Karpfen wird geſchlachtet 
und in Stücke geſchnitten, wobei man Rothwein in die Schüſſel gießt. Dann 
bereitet man folgende Sauce, die ungefähr auf vier Pfund Karpfen genügend iſt. 
Wurzelzeug wird mit Gewürz im Waſſer weich gekocht. 10— 12 Stück Welſchenüſſe 
werden ausgekernt und mit 11/2 Glas Rothwein ¼ Stunde gekocht, 300 Gramm 
Pflaumenmuß wird in Rothwein (ungefähr 1/2 Glas) aufgelöſt, indem man es an der 
Seite des Herdes ſtehen läßt. Wenn das Wurzelwerk weich iſt, ſchüttet man Alles 
zuſammen, gibt für 10 geriebenes Brod, nebſt Zucker und 80 Gramm friſche Butter 
hinzu und läßt darin den Fiſch kochen. Der böhmiſche Karpfen iſt delikat und dem 
polniſchen bei Weitem vorzuziehen. 


V. Jiſcherei- und Jiſchmarktberichte. 


L Fiſchmarkt Hamburg⸗Altona 9. Juni. 6 große Ewer mit Seefiſchen und eirca 50 Stück 
Stören lagen bei St. Pauli, bei Altona 6 große Ewer mit Seefiſchen, 1 Schaluppe 
mit Schellfiſchen und 17 Jollen mit Elbfiſchen. Aehnliche Zufuhren trafen während der letzten 
Zeit ſtetig ein. Per Eiſenbahn waren an dem Tage angelangt, Schollen, Seezungen, Steinbutt, 
Lachſe, Kleiſſe, Schellfiſch und Kabljau für die Märkte in beiden Städten. En gros-Preiſe waren 
folgende: Schellfiſche 1,50 bis 4,50 , Schollen 1,50 bis 15 M, Elbbutt 1,80 bis 4 4, Sture 
0,50 bis 1,50 4, Seezungen 0,60 bis 0,80 “, Steinbutt 0,60 bis 0,80 &, Kleiſſe 0,30 bis 0,45 M, 
Lachſe 1,40 bis 2,80 , Kabljau 15 bis 20 , Aale 0,45 bis 1,50 M per ½ Kilo. 

L Kiel 8. Juni. Der Makrelenfang hat ſich gebeſſert, fie werden reichlicher gefangen 
und je nach der Größe mit 30 bis 70 J bezahlt per Stück im geräucherten Zuſtande. Bücklinge 
bleiben theuer, per Wall wird bis 3,50 M bezahlt. Geräucherte Aale erzielen per / Kilo 1,20 
bis 1,40 & in größerer ſchöner Waare, die kleinere iſt wohlfeiler. Oſtfeekrabben werden 
per Liter für 1,40 M verkauft. Störfiſch koſtet 0,90 bis 1, — M per ½ Kilo, iſt im Ganzen 
noch wenig an dem Markt. 

L Ellerbeck (Kielerbucht) 4. Juni. Durch die eingetretenen Stürme wird der Ertrag der 
Fiſcherei ſehr geſchmälert, ſo daß z. B. lebendige Butt mangelten und mit 3 & per Stieg bezahlt 
wurden. Auch die Krabben behielten ihren früheren hohen Preis, ſind aber ſehr ſchön. Ebenfalls 
waren die nordiſchen Makrelen von ausgezeichneter Güte, der Handel war ein lebhafter 
zu 0,50 bis 0,70 „ per Stieg. Störfleiſch ſowie Heringe wurden weniger zugeführt 
und hielten ſich im Preiſe, hauptſächlich für den Export angekauft. 

L Eckernförde 6. Juni. Mit dem 12. Mai fand die Wadenfiſcherei ihren Abſchluß. Der 
Geſammtfang war ein ſehr lohnender und ergab 780000 Wall Sprotten, doch nur 8700 Wall 
Heringe. Von erſteren wurden im Mai ca. 4000 Wall, von letzteren ca. 1800 Wall gefangen. 
Der Buttfang lieferte im Mai 15000 Stieg, der Dorſchfang 2000 K. Der Geſammtertrag 
des letzteren betrug nach ſeinem jetzigen Schluß 68 000 Kilo. 

L Rendsburg 7. Juni. An dem letzten und den vorigen Fiſchmarkttagen waren von Aus⸗ 
wärts Schollen, Dorſch, Schellfiſch und Butte angelangt. Die Preiſe ſtellten ſich 
bei regem Handel folgendermaßen. Für Schollen zahlte man per ¼ Kilo 30 bis 40 =, Hechte 
40 , Barſche 35 bis 40 , Schellfiſch 20 bis 30 , Dorſche 15 bis 25 „, Butte 10 bis 20 1 
per Stück, Lachſe hielten ſich auf 80 per ½ Kilo, Heringe gab es 10 Stück und mehr für 10 
je nach der Größe. 

L Tönning 6. Juni. Die Klagen über den mäßigen Störfang vor der Mündung der 
Eider dauern fort und mit Recht, wenn man bedenkt, daß im vorigen Jahre ſechs Böte über 
9000 Kilo Stör an die Räucherei lieferten, jetzt 14 Böte nur 4000 Kilo liefern konnten. Schollen 
ſind dagegen von 2 Schiffen allein 10 000 Kilo eingebracht. 


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Für die Redaktion verantwortlich: Dr. Julius v. Stau dinger in München. 
Kgl. Hof⸗Buchdruckerei von E. Mühlthaler in München. 
Für den Buchhandel zu beziehen durch Chriſtian Kaiſer in München. 
Die nächſte Nummer erſcheint am 10. Juli 1887. 


Allgemeine 


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Inſerate die zweiſpaltige Petitzeile 


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Beſtellbar bei allen Poſtanſtalten und Neue Jo ge 15 Pfennige. — Nedaction und 


Erſcheint monatlich zwei bis dreimal. 


de e — Für Kreuzband⸗ Adminiſtratton, Adreſſe: 
zuſendung 1 Mart jährlich Zuſchlag. der München, Sendlingerſtr. 48/2 1. 


Bäleriſchen Fiſcherei-Teitung. 


Organ für die delammtinterellen der Fiſckerei, ſowie für die Beſtrebungen der Filherei-Bereine; 
in Sonderheit 
Organ der Landes-Fiſcherei-Vereine für Bayern, Hachſen, Baden, des Verbandes von Fifcherei- 
Vereinen ic. der preuß. Provinzen Rheinland, Weftfalen, Hannover und Heſſen⸗Naſſau ic. 
In Verbindung mit Fachmännern Deutſchlands, beſterreich-Angarns und der Schweiz, herausgegeben vom 


Bayerifhen Tiſcherei-Verein. 
Nr. 17.22, Münden, 10. Juli 1887. XII. Jahrg. 


Nachdruck unſerer Originalartikel iſt unterſagt. gl 


Juhalt: I. Der zweite Deutſche Fiſchereitag in Freiburg i. Br. — II. Zur Frage der Fluß 
N verunreinigung. — III. Vereinsnachrichten. — IV. Vermiſchte Mittheilungen. — 
V. Fiſcherei⸗ und Fiſchmarktberichte. — Inſerate. 


I. Der zweite Deutſche Jiſchereitag | 

findet, wie ſchon in Nr. 15 und 16 dieſer Zeitung des Näheren berichtet wurde, 
in Freiburg im Breisgau am Freitag den 29. und Samſtag den 30. ds. Mts. 
ſtatt und wird ſich an denſelben am Sonntag den 31. Juli ein Ausflug nach der 
kaiſerlichen Fiſchzuchtanſtalt bei Hüningen anſchließen. Dem Fiſchereitag geht am 
Donnerſtag den 28. Juli eine engere Fiſchzüchterkonferenz voraus, an welchem 
Tage ſich Abends die Mitglieder dieſer Konferenz mit den Beſuchern des Fiſcherei— 
tages zur e und geſelligen Unterhaltung vereinigen werden. Ort und 
Stunde dieſer Vereinigung werden im Bureau des Fiſchereitages, ſtädtiſches Korn⸗ 
haus am Münſterplatz, noch näher angegeben werden. 

Indem wir das Lokal-Programm im Weſentlichen hier nochmals wieder— 
holen, laden wir alle Freunde der Fiſchzucht und des Fiſchereiweſens — ganz 


210 


insbeſondere die Mitglieder des Badischen Fiſcherei⸗ʃvereins — zur Theilnahme am 
Fiſchereitag hiermit höflichſt ein. 

1. Mittwoch, den 27. Juli, Abends: Zwangloſe Zuſammenkunft im Café⸗ 
haus zum Kopf. 

2. Donnerstag, den 28. Juli: Berathungen der vom Deutſchen Fiſcherei— 
Verein berufenen engeren vierten Fiſchzüchter-Konferenz im Rathhaus-Saale. 

3. Freitag, den 29. Juli: Morgens 9 Uhr Eröffnung des zweiten Fiſcherei⸗ 
tages im Saale des ſtädtiſchen Kornhauſes am Münſterplatz. Um 2 Uhr gemein— 
ſames Mittageſſen im Reſtaurations-Saal der Ausſtellung mit an⸗ 
ſchließender Beſichtigung der Fiſcherei-Ausſtellung und der Oberrheiniſchen Gewerbe— 
Ausſtellung. Abends geſellige Vereinigung in der Gambrinus Halle. 

4. Sonnabend, den 30. Juli: Früh 81/2 Uhr Sitzung des zweiten Fiſcherei— 
tages im ſtädtiſchen Kornhaus-Saale. Um 3 Uhr Ausflug nach der Fiſchzucht-Anſtalt 
Selzenhof. Nach Rückkehr geſellige Zuſammenkunft in der alten Burſe. 

5. Sonntag, den 31. Juli, Früh: Ausflug nach der kaiſerlichen Fiſchzucht— 
Anſtalt Hüningen. Das Nähere über die Züge ꝛc. wird ſ. Z. mitgetheilt werden. 
Diejenigen Herren, welche an dieſem Ausfluge Theil nehmen wollen, haben ſich 
wegen der nöthigen Vorbereitungen am Freitag Vormittag in die im Sitzungslokal 
aufliegende Liſte einzutragen. Um 12 Uhr am Freitag den 29. Juli muß dieſe Liſte 
abgeſchloſſen werden. 

6. Montag, den 1. Auguſt: Ausflug mit der Zahnradbahn durch das Höllen— 
thal nach dem Titi-See. Das Nähere hierüber wird ſ. Z. mitgetheilt werden. 

Nach getroffener Uebereinkunft mit der Ausſtellungskommiſſion der ober— 
rheiniſchen Gewerbe-Ausſtellung haben die Theilnehmer am Deutjchen Fiſchereitage 
während des letzteren freien Eintritt ſowohl in die oberrheiniſche Gewerbe -Ausſtellung, 
als in die Spezial⸗Ausſtellungen (Aquarium und Fiſcherei-Ausſtellung) und können 
die Karten hiefür ſchon vom Mittwoch, den 27. Juli an auf dem oben bezeich— 
neten Bureau in Empfang genommen werden. 

Anmeldungen wegen Wohnung ꝛc. wollen möglichſt frühzeitig bei dem Comité— 
mitglied, Herrn Stadtrath Adolf Kapferer, oder bei dem unterzeichneten 3 
ſtand gemacht werden. 

Das Aquarium enthält drei Seewaſſer- und drei Süßwaſſerbaſſins, in welch 
letzteren ſich größere amerikaniſche Bachſaiblinge, Regenbogenforellen ꝛc. ꝛc. befinden 
werden. Die Fiſcherei-Ausſtellung gibt eine vollſtändige Ueberſicht über Fiſcherei 
und Fiſchzucht, enthält die neueſten Bebrütungsapparate — theils mit jungen 
Fiſchen beſetzt, — Transportkannen und Transportfäſſer für kleinere und größere 
Fiſche, Angelgeräthe, Netze, Raubzeugfallen, Modelle von Lachsfängen am Ober— 
rhein 2c. ꝛc. 

Indem wir einer regen Betheiligung entgegenſehen, glauben wir, unſern ver— 
ehrten Gäſten einige angenehme und lehrreiche Tage hier in Ausſicht ſtellen zu können. 


Freiburg ½/B., den 3. Juli 1887. 


Der Vorſtand des Badiſchen Fiſcherei-Vereins. 
Graf Heinrich Kageneck. Schuſter. 


211 


II. Zur Frage der Flußverunreinigung. 
Eine Skizze von Oberſtlandesgerichtsrath Dr. v. Staudinger in München. 
(Schluß.) 

C. Wie jede Rechtsnorm, ſo erheiſchen auch diejenigen öffentlich- rechtlichen Vor— 
ſchriften, welche gegen die Waſſerverunreinigungen gerichtet ſind, eine gewiſſe Erzwingbarkeit 
d. h. es müſſen den öffentlichen Behörden Mittel an die Hand gegeben ſein, um die 
Befolgung der einſchlägigen Gebote oder Verbote durchzuſetzen. Dieſe Mittel können theils 
direkte, theils indirekte ſein. Erſterer Art ſind die rein verwaltungsrechtlichen Zwangs— 
mittel“); in die zweite Kategorie gehören die Beſtimmungen, welche die Verletzung einſchlägiger 
Vorſchriften mit Strafe bedrohen. Da dieſe Letzteren auf unſerem Gebiete eine weſentliche 
Rolle ſpielen, ſo mögen noch einige Bemerkungen darüber verſtattet ſein. 

In Betracht kommen Strafbeſtimmungen des Reichsrechts und des Landesrechts. 

1. Im Reichsrecht ſind nur wenige hieher einſchlägige Strafſatzungen enthalten. 
Was $ 324 — 326 des deutſchen Strafgeſetzbuchs über Vergiftung von Brunnen oder Waſſer— 
behältern beſtimmt, iſt wohl nur ſelten einſchlägig. Es könnte daher vom Strafgeſetzbuch 
nur etwa noch $ 366 Ziff. 10 desſelben in Betracht kommen, woſelbſt mit Geldſtrafe bis zu 
60 = oder mit Haft bis zu 14 Tagen bedroht iſt, wer die zur Erhaltung der . . . . Rein— 
lichkeit auf . . . . Waſſerſtraßen erlaſſenen Polizeiverordnungen übertritt. In der That iſt dieſe 
Beſtimmung auch ſchon gegen Waſſerverunreinigungen angewendet worden. Man kommt 
aber mit ihr nicht weit. Sie bezieht ſich von vorneherein nur auf ſchiffbare Gewäſſer, ſetzt 
ſupplementäre Polizeivorſchriften voraus und hat geringe Strafandrohung. 

Wichtiger iſt, was die Reichsgewerbeordnung in $ 147 beſtimmt. Dieſelbe bedroht 
dort unter Ziff. 2 mit Geldſtrafe bis zu 300 M und im Unvermögensfalle mit Haft den— 
jenigen, welcher 

„eine gewerbliche Anlage, zu der mit Rückſicht auf die Lage oder Beſchaffen— 
heit der Betriebsſtätte oder des Lokals eine beſondere Genehmigung erforderlich 
iſt (SS 16 und 24) ohne dieſe Genehmigung errichtet oder die weſent— 
lichen Bedingungen, unter welchen die Genehmigung ertheilt 
worden, nicht innehält oder ohne neue Genehmigung eine weſentliche Veränderung 
der Betriebsſtätte oder eine Verlegung des Lokals, oder eine weſentliche Ver— 
änderung in dem Betriebe der Anlage vornimmt.“ 

Dieſe Beſtimmung hat ihre den Umfang regulirende Grundlage in den SS 16 u. 24 
der Gewerbeordnung. Dort und in ergänzenden Verordnungen ſind eine ganze Reihe von 
conceſſionspflichtigen Anlagen aufgeführt. Darunter befinden ſich viele ſolche, welche nach 
dem üblichen Betriebe zu Klagen wegen Waſſerverunreinigung Anlaß zu geben pflegen. 
Gegenüber dieſen eigens benannten Gewerbebetrieben hat es hienach die Verwaltungs— 
behörde in der Hand, bei der Conceſſionirung Bedingungen in Bezug auf die Behandlung 
der Effluvien und ſonſtigen waſſerverunreinigenden Abfälle zu ſtellen. Iſt dieſes 
geſchehen oder erfolgte eine Neuanlage oder weſentliche Aenderung überhaupt ohne die 
erforderliche behördliche Genehmigung, dann, aber eben auch nur dann, kann der Straf— 
ſchutz des Art. 145 der Gewerbeordnung angerufen werden. Beſchränkt iſt dieſer Schutz 
aber, was wohl zu beachten iſt, unbedingt auf jene Gewerbsbetriebe und Fälle, welche im 
$ 16 der Gewerbeordnung und den Zuſatzverordnungen eigens erwähnt iſt. Erweitert iſt er 
in dieſem Bereiche aber noch inſoferne, als der §S 145 der Gewerbeordnung mit der Straf— 
ſatzung durch Abſ. 2 noch eine adminiſtrative Zwangsmaßregel durch die Beſtimmung ver— 
bindet, daß in dem Falle der Ziff. 2 (ſ. oben) die Polizeibehörden die Wegſchaffung der 
Anlage oder die Herſtellung des den Bedingungen entſprechenden Zuſtandes derſelben 
anordnen können. Sehr ſubtil iſt endlich die Frage, ob und wieweit die Strafbeſtimm— 
ung des $ 145 der Gewerbeordnung mit jenem Abſ. 2 auf Gewerbsanlagen bezogen werden 
kann, welche ſchon vor Einführung der Reichsgewerbeordnung entſtanden. Es müſſen desfalls 
gewiſſe Diſtinktionen Platz greifen, deren Erörterung hier zu weit führen würde. 


*) Hieher gehören die etwa beſtehenden Möglichkeiten, einen Fabrikbetrieb bis zur Beſeitt— 
gung von Mißſtänden einzuſtellen. Für Bayern können auch die Zwangsmittel nach Art. 21 
des Polizeiſtrafgeſetzbuchs vom 26. Dezember 1871 in Betracht kommen. 


212 


So viel iſt jedenfalls ſicher, daß die ſtrafrechtlichen Handhaben, welche das Reichs— 
recht darbietet, nicht weit reichen. Es muß deshalb 

2. gar oft auf das Landesrecht recurrirt werden. Auch deſſen ſtrafrechtliche 
Schutzmittel ſind aber in der Regel zu wenig umfaſſend und ausreichend. 

Blicken wir z. B. auf Bayern, ſo finden wir, daß zwar für öffentliche 
Gewäſſer der Art. 100 des Waſſerbenützungsgeſetzes vom 28. Mai 1852 den betreffenden 
Staatsorganen das Recht gibt, die Uebertretung der von ihnen nach Art. 1 erlaſſenen Ver— 
ordnungen (vgl. vorige Nummer S. 203) mit Strafen zu bedrohen. Gleiches gilt für 
Maßnahmen in Bezug auf Privatflüſſe nach Art. 52 (vgl. S. 203). Allein die ver- 
ſtatteten Strafen find gering (Geld bis zu 180 M oder Haft bis zu einem Monat reſp. 
Geld bis zu 90 M und Haft bis zu 14 Tagen) und die für deren Verhängung voraus- 
zuſetzenden Verordnungen ꝛc. ſind meiſt nicht oder nur in ungenügendem Umfang vorhanden. 
Etwas weiter geht ſachlich für Privatflüſſe und Bäche die Vorſchrift des Art. 97 
des Waſſergeſetzes vom 28. Mai 1852, wonach mit Geldſtrafe bis zu (nur) 90 M oder 
mit Haft bis zu 14 Tagen zu belegen iſt, 

„wer das Waſſer eines Privatfluſſes oder Baches zum Betriebe von 
Gerbereien, chemiſchen Fabriken, Bleichen, zu Flachs- und Hanfröſten, oder zu 
anderen Beſtimmungen, durch welche die Eigenſchaft des Waſſers auf ſchädliche 
Art verändert wird, ohne beſondere Bewilligung der Verwaltungsbehörde benützt oder 
den bei der Bewilligung ihm auferlegten Beſchränkungen zuwiderhandelt“ (Art. 58). 


Selbſtverſtändlich kommt dieſe landesrechtliche Vorſchrift nicht zur Anwendung, ſoweit 
die reichsrechtlichen Normen des $ 16 und 145 der Gewerbeordnung einſchlägig find. Im 
Uebrigen dienen erſtere zur Ergänzung der letzteren. Sie theilen dabei mit dieſen den 
gleichen Mangel, indem ſie entweder einen Waſſermißbrauch ohne beſondere behördliche 
Genehmigung oder eine Zuwiderhandlung gegen auferlegte Beſchränkungen vorausſetzen. 
Gerade letzteres kann aber vielfach zur Strafloſigkeit führen, wenn die Behörde bei Ertheilung 
einer Genehmigung zu Effluvien ꝛc. ꝛc. es an der nöthigen Umſicht und Strenge hat fehlen 
laſſen. Eine gewiſſe Ergänzung gewährt für Bayern noch der Art. 92 des Polizeiſtraf— 
geſetzbuches vom 26. Dezember 1871, welcher mit Geldſtrafe bis zu 45 M oder mit Haft bis 
zu acht Tagen Denjenigen bedroht, der das zum Genuſſe für Menſchen oder Thiere beſtimmte 
Waſſer in S. .. den zum öffentlichen Gebrauche beſtimmten Quellen oder Bächen unbefugt 
verunreinigt oder verdirbt. Vernünftiger Weiſe interpretirt die Rechtſprechung dieſe Beſtimmung 
dahin, daß auch für Fiſche, welche ohne reines Waſſer nicht leben können, dieſes als für 
ihren Genuß beſtimmt zu betrachten iſt, ſowie daß als unbefugt jede Verunreinigung gilt, 
welche nicht durch Geſetz oder behördliche Verſtattung eigens erlaubt iſt. 

Eine dem ebenerwähnten Art. 92 des bayeriſchen Polizeiſtrafgeſetzbuches ganz analoge 
Beſtimmung hat auch der Art. 43 des würtembergiſchen Polizeiſtrafgeſetzes, welches 
außerdem in Art. 34 auch noch denjenigen mit Strafe bedroht, welcher in unbefugter Weiſe 
in Privatgewäſſern Flachs oder Hanf röſtet. Zu Art. 13 des würtembergiſchen Fiſcherei— 
geſetzes vom 27. November 1865 (abgedruckt in voriger Nummer S. 204) enthält der 
nachfolgende Art. 15 eine Strafbeſtimmung. Ich halte dieſelbe aber bei der ſchon be— 
ſprochenen großen Verklauſulirung des normgebenden Art. 13 für praktiſch ziemlich werthlos. 

Das preußiſche Fiſchereigeſetz vom 30. Mai 1874 bedroht im Anſchluſſe an ſeinen 
oben beſprochenen (Nr. 16 S. 204) § 43 in 8 50 Ziff. 7 mit Geldſtrafe bis zu 150 Al 
oder mit Haft (bis zu 42 Tagen) denjenigen, welcher 

„den Vorſchriften des §S 43 oder den zur Ausführung desſelben getroffenen 
Anordnungen zuwider den Gewäſſern ſchädliche, die Fiſcherei gefährdende Stoffe 
zuführt oder verbotswidrig Hanf und Flachs in nicht geſchloſſenen Gewäſſern rötet.“ 

Das Badiſche Fiſchereigeſetz vom 3. März 1870 läßt die Verfehlungen gegen die 
Verbote ſeines Art. 4 (vgl. oben S. 204) nach Art. 14 beahnden an Geld bis zu 150 M 
oder mit Haft bis zu 4 Wochen. Durch die Novelle vom 26. April 1886) erleidet 
dieſe Beſtimmung einige Verſchärfung infolge Ausdehnung auch auf die Zuwiderhandlungen 
gegen Vollzugsvorſchriften ſowie durch Erhöhung des Maximums der Haftſtrafe auf 42 Tage. 


*) Wenn ſie einmal in Geltung getreten ſein wird. 


213 

So viel als Beiſpiele. Im Allgemeinen wird Niemand ſich der Ueberzeugung ver— 
ſchließen können, daß für das hier in's Auge gefaßte Intereſſengebiet auch die Strafgeſetze 
in Deutſchland einen zugkräftigen und deshalb zulänglichen Schutz noch nicht gewähren. 
Es führt uns dies 

II. auf die legislative Seite der Frage. Wenn man dieſe ohne alle Vorliebe 
für die Fiſchereiintereſſen rein objektiv betrachtet, wenn man ihre vielſeitige und große Trag— 
weite erwägt, ſo wird man nicht beſtreiten können, daß die Waſſerverunreinigungsverhältniſſe 
in ihrer Totalität, wie in ihren Ausſtrahlungen nach verſchiedenen Geſichtswinkeln eigentlich 
ſehr dringend einer durchgreifenden legislativen Behandlung ebenſo werth als bedürftig 
wären. Die Ausſichten dazu ſind aber nur gering. Es kreuzen ſich hier ſo viele Intereſſen 
und namentlich diejenigen der Induſtrie finden heutzutage aus mannichfachen hier nicht zu 
erörternden Gründen ſo mächtige Vertretung, daß man ſich in den Regierungsconſeils wie 
in den Parlamenten nur ſchwer dazu entſchließen wird, ſich in die Angelegenheit, welche 
auch mit erheblichen ſachlichen Schwierigkeiten verknüpft iſt, zu vertiefen. Will man eine 
wirklich durchgreifende legislative Beſſerung, ſo müßte ſie auch wohl im Wege der Reichs— 
geſetzgebung angebahnt werden, ſchon wegen der Beziehungen zum Fabrik- und Gewerbe— 
weſen. So ſehr ich dies anerkenne, ſo kann ich doch nicht in Abrede ſtellen, daß ein 
Vorgehen der Reichsgeſetzgebung hinwiederum auch ſeine Bedenken hat. Die Reichsgeſetz— 
gebung würde ſich doppelt hart thun gegenüber den Verſchiedenartigkeiten in den ein— 
ſchlägigen Verhältniſſen des partikulären öffentlichen Rechts, namentlich den verſchiedenen 
Waſſergeſetzgebungen, Polizeiſtrafrechtsnormen u. dgl. Eingriffe in dieſe partikulären Ver— 
hältniſſe durch die Reichsgeſetzgebung ſind aber auch aus verſchiedenen Gründen prinzipiell 
nicht wünſchenswerth. Zudem wäre in der That nebenbei nicht abzuſehen, wohin die Kugel, 
einmal im Reichstage in's Rollen gebracht, nach deſſen Zuſammenſetzungsverhältniſſen laufen 
möchte. So wird man ſich vorläufig noch zu beſcheiden haben, daß Beſſerung der Ver— 
hältniſſe zunächſt auf partikulärem Rechts- und Verwaltungsgebiete zu ſuchen und anzuſtreben 
ſein wird. Ich gebe mich auch hier nicht der kühnen Hoffnung hin, daß es in nächſter 
Zeit gelingen möchte, in den deutſchen Einzelſtaaten neue Geſetze gegen die Waſſer— 
verunreinigungen in's Daſein zu bringen. Was müßten und möchten ſich da die Herren 
in den Landtagen abſtreiten! Die wahrhaftige Dringlichkeit, eine Beſſerung der hier 
beſprochenen Verhältniſſe zu ſchaffen, würde daran wohl nichts ändern. Wie viel des 
Dringlichen iſt ſchon an parlamentariſchen Intereſſenkämpfen geſcheitert! Die Landes— 
regierungen und ihre Organe haben es übrigens nach Lage der ſchon beſtehenden Geſetze faſt 
überall in der Hand, im Wege des Geſetzesvollzugs, ſei es generell durch Ausführungs— 
verordnungen, ſei es ſpeziell von Fall zu Fall unendlich viel Gutes im Sinne von Hint— 
anhaltung der Waſſerverunreinigungen zu ſchaffen und manchen geſunden Ausgleich der 
Intereſſen zur Thatſache werden zu laſſen. Darauf hinzuwirken, erſcheint in erſter Linie 
als die Aufgabe der Fiſcherei-Vereine in der Gegenwart. Die entſprechenden Richt— 
punkte ſind ja ſo leicht zu finden. R. Brückner, welcher in ſeiner Abhandlung über das 
deutſche Waſſerrecht“) den Intereſſen der Induſtrie gewiß in hohem Grade das Wort redet, 
ſtellt gleichwohl folgende Sätze auf: „Das Waſſer iſt ein unentbehrliches Element zur 
„Erhaltung der ganzen organiſchen Natur, insbeſondere aller lebenden Weſen .. . .. Der 
„öffentliche Gebrauch iſt nicht ſchrankenlos. Die Gränzen desſelben ſind gezogen 
„zunächſt durch die Rückſicht auf die Geſammtheit ſelbſt. Der Gemeingebrauch eines Jeden 
„muß ſtets mit Rückſicht auf den gleichmäßigen Gebrauch aller Uebrigen erfolgen; der erſtere 
„darf den letztern nicht verkümmern, oder ausſchließen, insbeſondere alſo das Waſſer 
„weder verſchlechtern, noch gänzlich verzehren.“ Zu analogen Sätzen gelangt 
derſelbe Schriftſteller auch für die Verhältniſſe der Privatflüſſe, an denen privates 
Eigenthum ſtattfindet, indem er ſchreibt: „Das beſtändig fließende Waſſer trägt vermöge 
ſeiner ſtetigen Fortbewegung, die es in der Regel an und in dem Grundeigenthum Ver— 
ſchiedener hinführt, thatſächlich alſo dieſen allen eine Einwirkung geſtattet, die Natur““) 
eines Geſammtguts aller Uferbeſitzer (Anlieger) an ſich, welche als ſolche . . . dahin führen 


) Annalen für das Deutſche Reich; Jahrgg. 1887. S. 1 fg. 
) Hier iſt natürlich nicht von dem Rechtsverhältniſſe nach dieſem und jenem conkreten 
Geſetze die Rede, ſondern nur eine abſtracte Betrachtung gegeben. 


214 


muß, daß das „privative Recht eines Jeden durch die gleichmäßigen Rechte aller Andern 
„beſchränkt, daher nur mit Rückſicht auf dieſe Rechte zu üben iſt, daß demnach — ganz 
„analog den Regeln beim Gemeingebrauch — keiner das Waſſer zum Nachtheil der übrigen 
„Anlieger verſchlechtern oder gänzlich verbrauchen, oder in vergeudender Weiſe verwenden darf.“ 

Auf ſolcher Anſchauungsgrundlage kann ſich auch die Fiſcherei die Regelung der Ver— 
hältniſſe gefallen laſſen, wenn anders nur von vorneherein rückhaltslos und in einem den 
Rechtsentwicklungsverhältniſſen entſprechenden Vollumfange auch das Fiſchereirecht als 
ein gleichbefugter Faktor in der Geſammtintereſſenreihe betrachtet und 
anerkannt wird.“) Das zu erzielen, muß das Beſtreben der Vertreter 
der Fiſchereiintereſſen ſein und bleiben! 


III. Vereins nachrichten. 
1. Badiſcher Fiſcherei⸗Verein. 


Die zweite ordentliche Generalverſammlung unſeres Vereines findet gelegentlich des 
zweiten deutſchen Fiſchereitages am Freitag den 29. Juli dieſes Jahres Vormittags 11 Uhr im 
ſtädtiſchen Rathausſaale hier ſtatt, zu welcher zunächſt unſere Vereinsmitglieder hiermit höflichſt 
eingeladen werden. 

Tagesordnung: 

1. Anhörung und Prüfung des Berichts des Vorſtandes. 

2. Genehmigung der geprüften 1886er Jahresrechnung. 

3. Wahl der Rechnungsprüfungskomiſſion beſtehend aus drei nicht zum Vorſtand gehör— 

enden Vereinsmitgliedern. 
Freiburg / B., den 3. Juli 1887. 
Der Vorſtand: 
Graf Heinrich Kageneck. Schuſter. 


2. Generalverſammlung des ſchleswig⸗holſteiniſchen Fiſcherei⸗ 
Vereins. 

Wie im verfloſſenen Jahre tagte im Juni laufenden Jahres die Verſammlung wiederum 
in Nortorf. Von Seiten der Regierung war Herr Regierungsrath Peterſen anweſend. Nach der 
Eröffnung der Verſammlung durch Herrn von Stemann wurde der Jahresbericht verleſen, dem 
wir Folgendes entnehmen. g 

Zunächſt wird darauf hingewieſen, wie die durch die Arbeit des Fiſchereivereins deſſen Be— 
deutung in den Augen Vieler, welche bis dahin ein geringeres Intereſſe zeigten und daher auch 
ein geringeres Verſtändniß für dieſelben hatten, ſehr gehoben wurde, ſowohl für die Hochſee— 
wie Binnenfiſcherei. Leider ſteht gleichwohl eine weit verbreitete Unkenntniß von dem Werthe 
der Fiſcherei und eine Gleichgültigkeit gegen dieſelbe den Vereinsbeſtrebungen hindernd im Wege. 

Das Beſtreben des Vorſtandes wird ſtets dahin gehen, die größeren und kleineren fließenden 
einheimiſchen Gewäſſer mit guten Nutzfiſchen zu bevölkern, nachdem zuvor die Hinderniſſe 
ihrer freien Bewegung möglichſt beſeitigt ſind und eine Aufbeſſerung durch wirthſchaftliche Behand— 
lung ſtattgefunden hat. Hiezu iſt vor allem Belehrung nöthig, welche von dem Vorſtande aus⸗ 
gehen und befördert werden wird. Auch wird derſelbe den Fiſchern behülflich ſein zum ſchnellen 


) In Bayern und analog auch nach einigen anderen deutſchen Waſſergeſetzen, beſteht leider 
der verhängnißvolle Satz zu Recht, daß Fiſchereiberechtigte gegen Anlagen zur Waſſerbenützung 
(JB. nur auf Privatflüſſe bezüglich) kein Einſpruchsrecht, ſondern nur einen Entſchädigungs⸗ 
anſpruch haben (Art. 57 des Geſetzes vom 28. Mai 1852). Nach der Entwicklung dieſer Geſetzes⸗ 
ſtelle und namentlich mit Rückſicht auf deren Anlehnung an andere legislatoriſche Vorbilder iſt 
zwar die Annahme gerechtfertigt, daß dieſe Vorſchrift urſprünglich nur auf Bewäſſerungsanlagen 
vermeint war. Die adminiſtrative Praxis hat aber leider dieſe Gränze vielfach unbeachtet gelaſſen, 
namentlich ſeit dem Pözl von der engeren Auslegung in der erſten Auflage ſeines Commentars 
zum Waſſerbenützungsgeſetze unmotivirter Weiſe in der zweiten Auflage zu einer weiteren Auf— 
faſſung übergegangen iſt. Glücklicher Weiſe iſt anerkannt, daß der Satz jenes Art. 57 die Ver— 
waltungsbehörden nicht hindert, gemäß Art. 52 das Ihrige von Amtswegen zum Schutze des 
Fiſchereirechts, vom Standpunkte der öffentlichen Intereſſen an Erhaltung der Fiſchbeſtände, vor— 
zukehren. Für öffentliche Gewäſſer gilt, was häufig überſehen wird, jener Art. 57 
ohnehin nicht. 

Welche Poſtulate ich vom Standpunkte der Fiſchereiintereſſen aus im Einzelnen in Bezug 
auf künftige Handhabung und Beſſerung der Verhältniſſe ſtellen zu dürfen glaube, habe ich ſchon 
auf der internationalen Fiſchereikonferenz in Wien 1884 dargelegt und iſt in der „Bayeriſchen 
Fiſcherei⸗Zeitung“ 1885 S. 5 gedruckt zu leſen. 19 auch hiezu die meinen Anträgen ent⸗ 
ſprechenden Beſchlüſſe der Wiener Konferenz ebendaſelbſt S. 126. 


25 


— 


Abſatz ihrer Waare die richtigen Handelswege zu finden, ohne Vertheuerung der Waare für die 
Fiſcher. Auch für die Verminderung der Ottern, Reiher und anderer Feinde der Fiſche ſoll 
geſorgt werden. Dieſe Hauptgeſichtspunkte ſind in Uebereinſtimmung mit dem deutſchen Fiſcherei⸗ 
verein ſtets im Auge behalten und iſt nach ihnen gewirkt worden. Wegen der zu großen Arbeit, 
welche dem Vereinsfiſchzüchter oblag, theils durch die Leitung des Bruthauſes, dann durch 
die vielen Berichte, ſowie die Leitung der Störzucht, iſt demſelben ein ſtändiger Arbeiter zur 
Seite geſtellt worden. 

Der Verein zählt jetzt 433 Einzelmitglieder, 11 Spezialvereine der Küſten- und Hochjee= 
fiſcherei, ferner Binnenlandsfiſchereigenoſſenſchaften mit reichlich 600 Mitgliedern. 

Im Frühjahr 1887 ſind folgende Ausſetzungen mit jungen Fiſchen aus dem Bruthauſe 
vorgenommen worden: Lachſe 110,800; Meerforellen 167,400; Lachsforellen “) 61,800; 
Saiblinge 9000; Felchen 4500; Schnäpel 70,000. Sie wurden vertheilt über verſchiedene 
Kreiſe Schleswigs und Holſteins wie Rendsburg, Segeberg, Oldenburg, Schleswig, Apenrade, 
u. ſ. w. Ferner ſind 75,000 angebrütete Meerforelleneier an verſchiedene kleine Vrutanſtalten 
vertheilt worden. 

Wegen der geringen Niederſchläge auch während des Jahres 1886 bedurfte es wieder 
großer Anſtrengungen zur Beſchaffung von Lachs- und Meerforelleneiern, weil die Laich— 
fiſche ihre Laichplätze nicht erreichen konnten und in den tieferen Gewäſſern blieben. Aus dieſem 
Grunde konnten in die Treene und eine Anzahl von kleinen Bächen größere Mengen an Lachseiern 
nicht geliefert werden. Nur wo einmal in einer Nacht Regen fiel, konnten ſofort Laichfiſche gefangen 
werden. So gelang es einem Pächter in einer Nacht einige hundert Pfund Laichfiſche zu fangen. 

Auch hat ſich der Verein im letzten Jahre wieder eingehend mit der [Gewinnung reifen 
Störlaichs beſchäftigt, ſowie mit der Erbrütung junger Störe. Es hat ſich gezeigt, daß hiezu 
große Ausdauer und viele Erfahrungen nothwendig ſind, um einen Erfolg wie ihn das Jahr 
1886 brachte, zu erzielen, da ſeit dem Jahre 1878 viele Fehlarbeiten ſtatthatten. Der Vorſtand 
ſpricht die Hoffnung aus, daß die einſichtsvolle Leitung der Genoſſenſchaft zu Glückſtadt es 
verſtehen werde, durch Erbrütung vieler Millionen Störe den Fiſchern die ausgeſetzten Prämien 
zuzuwenden. Die allgemeine, ſelbſtthätige Arbeit der Fiſcher iſt nur im Stande, nutzbringend zu 
verwerthen, was der Verein anzubahnen ſucht. 

Bedeutende Einnahmen haben Diejenigen aufzuweiſen, welche in ihrem Grundbeſitze Auen 
und Bäche haben, unter deren Vewohnern Bach-, Lachs- und Meerforellen ſich bereits befanden 
oder eingeſetzt wurden auf Veranlaſſung des Vereins. Daher liegt es nahe, ähnliche Reſultate 
auch von der Störzucht zu erwarten Markirungen durch Silberringe wurden durch den 
königlichen Fiſchmeiſter ausgeführt, um Kenntniß von der Zunahme des Wachsthums der Störe 
9 1 Ueber die gefangenen markirten Thiere bittet der Vorſtand dringend um ſpeziellere 

achricht. 

Gerechtfertigt wird die Bitte erſcheinen, bei Regulirung von Auen und Bächen auch 
an die Fiſche zu denken und ihnen die Lebensbedingungen wieder zuzuführen; denn ein neuer 
Bach mit glatter Unterfläche und ebenſo abgejtochenen Uferrändern bietet den Fiſchen weder 
Schutz noch Nahrung. Wenn indeſſen ſolche neue Bachſtrecken, und dieſe ſind gewöhnlich auch mit 
Stauwerken verſehen, mehrere Querdämme aus Steinen erhalten, von etwa 3 Dezimeter Höhe, 
ſo werden ſich bald vor und hinter denſelben tiefere Waſſerbehälter bilden, welche gern von 
Stand und Wanderfiſchen aufgeſucht werden. So haben auch die kleineren Steindämme wie die 
größeren in der Luhnau allein bewirkt, daß dort ein vortrefflicher Salmonidenſtand auch bei 
niedrigem Waſſer erhalten blieb. 

Es ſteht der Bau des Nordoſtſeekanals bevor und wird dieſer jedenfalls eine mehr 
oder weniger bedeutende Regulirung der Eider- und Elbezuflüſſe bedingen, um dieſelben zur 
Wieſenberieſelung nutzbringend zu machen. Der Verein hofft, daß das ſtets bewieſene Wohlwollen 
der Regierung auch bei den bevorſtehenden großen Arbeiten der Fiſcherei erhalten bleibe. 

Was die Förderung der Teichwirthſchaft betrifft, ſo iſt der Verein beſtrebt, derartige 
Flächen aufzuſuchen, welche ertraglos ſind, oder doch größeren Ertrag als Teiche liefern würden. 
Die ſtets wachſenden Fortſchritte, welche die Landleute auf dem Höhenrücken um Hohen amſtädt 
alljährlich vorführen, liefern einen Beweis hiefür. Es hat ſich daſelbſt eine ſo intenſive Teich— 
wirthſchaft ausgebildet, daß mancher Landmann den Ankaufspreis einer Landfläche, in der ſich ein 
kleiner Teich befindet, ſehr gut verwerthet. 

Herr Fiſchzüchter Hauſchildt daſelbſt vermittelt einen regen Verkehr, und faſt immer ſind 
Karauſchen, Goldſiſche, Karpfen, Aquarienfiſche und andere zu beziehen. 

Zur weiteren Förderung der Teichwirthſchaft hat der Verein die Vermittelung von Setz⸗ 
karpfen und Setzforellen übernommen, doch iſt dieſes Geſchäft nicht von großer Bedeutung geweſen. 

Zum Schluß geſchieht der Fiſchräuber Erwähnung und zwar der Seehunde, Fiſchotter, 
Reiher und Kormorane. Die Ottern ſind durch hier ausgebildete Otternjäger mit Erfolg bekämpft 
und ganze Gebiete ſind von den Räubern geſäubert. Der Verein hat im vorigen Jahre an 
Prämien für erlegte Ottern 420 M bezahlt. Reiher und Kormorane find ſehr ſcheu und daher 
iſt der Kampf gegen ſie ein ſehr ſchwieriger. W. L. 


*) Lachsforellen — dunkles Wort! Was verſteht man dort darunter? Die Red. 


216 


— —-—-— 


IV. Vermiſchte Mittheilungen. | 

Vertilgung von Fiſchfeinden. Im Großherzogthum Heſſen find während des 
Etatsjahres 1886/87 an Prämien für 68 erlegte Fiſchotter (6 M per Stück) 
408 M und für 177 erlegte Fiſchreiher (14 per Stück) 177 /, zufammen 
585 M bezahlt worden, wovon 17 Prämien auf Fiſchereiberechtigte und 228 Prämien 
auf Jagdberechtigte entfielen. 

B. Ein interefjanter Kampf war unlängſt bei Brockdorf zu beobachten: Ein 
großer Lachs 4½% bis 5 Fuß lang, war zwiſchen eine Heerde Tümmler gerathen, die 
ſofort Jagd auf denſelben machten. In verſchiedenen Zwiſchenräumen ſprang der 
Lachs, immer mit dem Bauch nach oben, fußhoch aus dem Waſſer, doch wurden die 
Sprünge im Verlaufe einer Viertelſtunde zuletzt ſo niedrig, daß er beim letzten Auf— 
ſprung nur noch halb aus dem Waſſer ragte und dann nicht mehr geſehen wurde. 

L. Fiſchzucht in Schleswig. Itzehoe, 21. Juni. Gegen 60,000 Forellen ſind 
bei der Brutanſtalt des Herrn Grafen Rantzau-Breitenburg erzeugt, welche in Teiche 
geſetzt wurden. Es gehören 22 Fiſchteiche zu dem Gute. 


V. Jiſcherei- und Jiſchmarktberichte. 

L. Hamburg⸗Altona, 23. Juni. Die Durchſchnittspreiſe (en gros) für die Märkte beider 
Orte ſtellten ſich vom 15. bis 23. Juni wie folgt: Für Schellfiſch 2 bis 2,50 m, Schollen 
1,50 bis 16 A, Elbbutt 1,30 bis 4,50 M, Sture 1 bis 1,50 &, ſämmtlich per Stieg; Seezungen 
0,70 bis 1 M., Steinbutt 0,65 bis 1 &, Kleiſſe 35 bis 50 4, Lachſe 1,75 bis 2,50 &, Aale 
0,60 bis 1,50 & per ½ Kilo, Makrelen 40 bis 60 J per Stück. 

L. Kiel, 25. Juni. In der vergangenen Woche waren Störe reichlicher; auch der Krabben— 
fang war ergiebiger. Preiſe ſtellten ſich für Störfleiſch auf 1 M per / Kilo, Krabben aus der 
un l per Liter, Aale behielten bei reichlichem Angebot Preiſe von 1,20 bis 1,40 M 
per ½ Kilo. 

L. Travemünde, im Juni. Im Mai wurden gefangen 21½¼ Zentner Dorſche, 2643 Stieg 
Butte, 432 Kilo Aale, 657 Kilo Krabben, 1 Stör von 45 Kilo. Preiſe für Dorſch 8 bis 10 M 
pro 50 Kilo, größere Butte 1,50 bis 2 &, kleinere 0,70 bis 1 4 per Stieg. Aale 30 bis 50 4 
und Krabben 1 bis 1,50 M per ½ Kilo. 


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Bayerifhen Filcherei-Verein. 


Nr. 18. München, 25. Juli 1887. XII. Jahrg. 


Nachdruck unſerer Originalartikel iſt 3 I 


Juhalt: 11 nach Freiburg! — I. Anglers Raſt. — II. Fluß⸗ und Bachräumungen. — 
III. Fiſche der Tiefſee. — IV. Ueber Sterilität der Salmoniden. — V. Der Fang des 
Hechtes mit der Spinnangel. — VI. Eine Krankheit des Hechtes. — VII. Ueber 


Fiſchfang in den preußiſchen Landſeen und die Aufbewahrung der gefangenen Fiſche 
zum Zwecke der Verwerthung. — VIII. Aus der Rechtſprechung des Reichsgerichts. — 
IX. Vereinsnachrichten. — X. Vermiſchte Mittheilungen. — XI. Fiſcherei- und Fiſch⸗ 
marktberichte. — XII. Bekanntmachung des Bayeriſchen Fiſcherei-Vereins. — Inſerate. 


Gruß nach Freiburg! 

Don München nach Freiburg! Von den grünen Fluthen 
der Iſar zu den mächtigen Wogen des alten Vater Rhein! So geht 
der erſte Weg des deutſchen Fiſchereitags. Wollte es der Zufall fo, 
es wäre ein eigenartig ſchönes Spiel desſelben. 

Vor etwa zweiunddreißig Jahren entſtand in der damals glänzend 
erblühenden Hauptſtadt des fluß- und ſeenreichen Bayernlands der 
unſeres Wiſſens erſte Fiſchereiverein in Deutſchland. Die Anglerluſt 


hatte ihn ins Daſein gebracht, der Geiſt und der Patriotismus feiner 
Gründer und Mitglieder aber gab gar bald dem jungen Fiſcherklub 
jene gemeinnützige Richtung, welche ihn befähigte, ſich im Laufe der 
Zeiten zu einem großen, die volkswirthſchaftlichen Ziele an die Spitze 
ſtellenden Landesverein auszugeſtalten. 

Als durch die ſiegreiche Kraft des deutſchen Schwertes über die 
deutſche Nation jene Begeiſterung kam, welche das deutſche Reich 
erſtehen machte, und als damit das deutſche Volk auch an ſeine 
Geſammtbedürfniſſe zu denken begann, da geſchah es auch, daß 
fortan die bis dahin nur in einzelnen Theilen des Vaterlandes ver— 
einzelt aufgetretenen Beſtrebungen zur Hebung der Fiſcherei ſich nicht 
allein zu vervielfältigen, ſondern auch zu verallgemeinern begannen. 
Es wuchs die Erkenntniß, daß es ſich auch hier um eine nationale 
Sache handle. 

In dieſer Seit war es Freiburgs hochverdienter Oberbürger— 
meiſter, unſer verehrter Freund Schufter, welcher, der Fiſchereipflege 
auf's Wärmſte ſich widmend, fein ganzes Wollen und Können ſofort 
in den Dienſt des gemeinſamen Daterlands ſtellte. Gerade 
damit wurde Freiburg zu einer der bedeutſamſten Pflegeſtätten für 
die Beſtrebungen zu Gunſten der deutſchen Fiſcherei. 

So bezeichnen alſo München und Freiburg gleichſam zwei 
große Stationen in der Entwicklung der deutſchen Fiſchereipflege. In 
ihnen liegt vor uns das Bild der Geburt und das Bild der nationalen 
Erſtarkung des deutſchen Fiſchereivereinsweſens. Wie natürlich erſcheint 
alſo der Schritt vom erſten deutſchen Fiſchereitag in München zum 
zweiten deutſchen Fiſchereitag in Freiburg!“ Wie natürlich iſt es 
auch, wenn vor allem München ſeinen brüderlich Glück wünſchenden 
Gruß nach Freiburg ſendet! Wie natürlich iſt es endlich, wenn gerade 
unſer Blatt, welches auch den entſcheidenden Schritt aus dem engen 
Vereinskreiſe in den Dienſt des großen Daterlands gewagt und ge— 
wonnen hat, es unternimmt, dieſem Gruß an Freiburg bewegten 
Ausdruck zu geben! Der Geiſt nationaler Empfindung und 
Eintracht wolle die dortigen Tage mit ihren Mühen und 
Freuden umſchweben! Fühlen wir uns alle Eins und 
Einig in gemeinſamer Hingabe an das 

Wohl des deutſchen Paterlandes! 


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I. Anglers Raſt. 
Ein Bild ohne Worte. 


Nach einer Originalzeichnung des Herrn k. Akademieprofeſſors Wilhelm dies in München. 


II. Fluß- und Vachräumungen. 


Auf eine von dem Bayeriſchen Landes-Fiſchereiverein eingereichte Vorſtellung hat das 
k. Bayer. Staatsminiſterium des Innern am 27. Juni 1887 folgende ſehr 
dankenswerthe Entſchließung erlaſſen und durch das Miniſterialblatt S. 230 an ſämmtliche 
Diſtriktspolizeibehörden bekannt gegeben“): 


Bol. Staatsminiſterium des Innern. 

Nach Art. 47 des Geſetzes vom 28. Mai 1852, die Benützung des Waſſers betr., 
iſt die Räumung der Privatflüſſe und Bäche eine gemeinſchaftliche Laſt der Eigenthümer 
der Ufer (Adjazenten) und der zur Benützung des Waſſers berechtigten Triebwerke und 
Waſſerleitungen. 

Die Verwaltungsbehörden können nach Art. 49 des Geſetzes die Verpflichteten zur 
Räumung anhalten. Hiebei iſt es den genannten Behörden unbenommen, behufs Vor⸗ 
nahme der Räumungsarbeiten Aufträge an einzelne Perſonen oder generelle Aufträge für 
beſtimmte Gemeinden oder Waſſerläufe zu erlaſſen. 


) Ein ähnlicher Erlaß erging auch ſchon in Preußen unterm 6. Februar 1868 Seitens 
des dortigen Miniſteriums für landwirthſchaftliche Angelegenheiten. 


220 


Bei Beſtimmung des Zeitpunktes für Vornahme der Räumungsarbeiten iſt auf die 
obwaltenden örtlichen Verhältniſſe Rückſicht zu nehmen und insbeſondere möglichſt dafür 
Sorge zu tragen, daß die Räumungsarbeiten nicht in die Erntezeit fallen. 

Außerdem ſcheint es vom Standpunkte der Fiſchereipflege geboten, die Zeit für die 
Räumungsarbeiten thunlichſt jo zu bemeſſen, daß die Vernichtung von Fiſchlaich und Fiſch— 
brut vermieden werde. Von der Räumung der Privatflüſſe und Bäche während der Laich- 
zeit der hauptſächlich in denſelben vorkommenden Fiſcharten iſt deßhalb ſoweit irgend thun— 
lich abzuſehen. 

In Gewäſſern, wo die im Herbſte laichenden Salmonidenarten (Forellen, Bachſaiblinge, 
Seeforellen u. ſ. w.) vorherrſchen, iſt die Räumung nach dem 1. Oktober für den Fiſch⸗ 
beſtand ſchädlich. Gleiches iſt der Fall während der Zeit vom 1. April bis 1. Juli bezüg- 
lich jener Gewäſſer, wo die ſogen. Frühjahrslaicher (Huchen, Aeſchen u. ſ. w.) und die 
karpfenartigen Fiſche überwiegen. 

Wenn ſich über die einſchlägigen Fragen Zweifel ergeben, jo iſt hierüber die gut— 
achtliche Aeußerung des betr. Fiſchereivereines zu erholen. 

Außerdem iſt bei Erlaſſung der Räumungsaufträge erforderlichen Falles auch auf 
§ 16 der Landes-Fiſchereiordnung vom 4. Oktober 1884 (Geſetz- u. Verordnungsblatt S. 459), 
ſowie auf Art. 126 Abſ. I Ziff. 2 und 3 des Polizeiſtrafgeſetzbuches aufmerkſam zu machen. 
Letztere Geſetzesſtelle gewährt auch den Diſtriktspolizeibehörden die Möglichkeit, mit ent— 
ſprechenden Verboten Einhalt zu thun, wenn außerhalb amtlicher Räumungsaufträge auf 
eine die Fiſcherei ſchädigende Weiſe oder zu ungeeigneter Zeit mit den vom Geſetze bezeich- 
neten Handlungen Seitens Betheiligter vorangegangen werden ſollte. Die obengenannten 
Behörden haben auch hierauf ihr Augenmerk zu richten. 

München, den 27. Juni 1887. 


a (gez.) Frhr. v. Feilitzſch. 


III. Jiſche der Tiefſee. 
Von Herrn Dr. Pantritius in Königsberg. 


Zu den intereſſanteſten Entdeckungen der Neuzeit auf dem Gebiete der Ichthyologie 
gehört vor Allem die Kenntniß der Exiſtenz von Tiefſeefiſchen. Schon vor 25 Jahren 
hatte man im nordatlantiſchen Ozean Fiſche gefunden, deren ganze Organiſation auf den 
Aufenthalt in außerordentlichen Tiefen hindeutete. Das äußerſt zarte Bindegewebe brach 
beim leiſeſten Druck und daher konnten die Körper dieſer Fiſche nur mit größter Schwierig— 
keit in ihrem Zuſammenhange bewahrt werden. Ferner zeigten ſich in weit entfernten Theilen 
des Ozeans annähernd dieſelben Tiefſeefiſche, ſo daß auf Gleichmäßigkeit der phyſikaliſchen 
Waſſerverhältniſſe der Tiefſee über die ganze Erdkugel geſchloſſen werden mußte. Auch 
ſchienen die Tiefſeefiſche keine beſonderen Ordnungen zu bilden, ſondern waren im Weſent— 
lichen modifizirte Formen der Oberflächentypen. 

Trotzdem war von einer genaueren Kenntniß jener Tiefſeeformen und ihrer Lebens— 
bedingungen kaum die Rede, bis die engliſche Challenger Expedition auch Licht in dieſe 
Fragen brachte, denn mit jener begann die ſyſtematiſche Durchforſchung der großen Meerestiefen. 

Durch die phyſikaliſchen Verhältniſſe der Tieffee muß die Organiſation der dort 
lebenden Fiſche hochgradig modifizirt werden. Zunächſt dringt das Sonnenlicht kaum über 
400 Meter in das Waſſer ein, es würde dahin alſo die obere Grenze der Tiefjeefauna 
fallen. Aus der Abweſenheit des Lichtes folgt nun die Abänderung des Sehorganes und 
die Vereinfachung der äußeren Färbung. Jedoch wird der Mangel des Sonnenlichtes in 
jenen Tiefen durch ſtarkes Phosphoresciren der dort lebenden Organismen, einſchließlich der 
Fiſche, aufgewogen. Bei Tiefen von 1000 Metern ſchwankt die Waſſertemperatur um den 
Gefrierpunkt und iſt über 2000 Meter conſtant wenig über 00. Doch es kann die Temperatur 
der unbegrenzten Ausbreitung der Tiefſeefiſche nicht hinderlich ſein. Ferner muß die Er— 
höhung des Waſſerdruckes bedeutend die Struktur der Gewebe beeinfluſſen, denn mit der 
Tiefenzunahme von 100 Metern wächſt der Druck um 10 Kilogramm per Quadrat- 
centimeter. Mit dem Sonnenlichte zugleich hört auch das Pflanzenleben in den Tiefen 
auf, daher müſſen alle Tieſſeefiſche Fleiſchfreſſer ſein, wie ſich überhaupt der größte Theil 
ſämmtlicher Fiſche von animaliſcher Koſt nährt. 

Das Meer erzeugt an ſeiner Oberfläche Unmengen kleinſter pflanzlicher Organismen, 
welche die Grundlage der Ernährung ſämmtlicher Meeresbewohner bilden. Zunächſt werden 


aronannnnannn 


dieſe, den Algen zugehörigen Weſen von kleinen Spaltfuß-Krebſen (Cyelopiden) gefreſſen, 
welche dann beſonders dem Jugendſtadium der anderen größeren Meeresbewohner zur Nahrung 
dienen. Auch ausgewachſene Fiſche, wie die Heringe, leben ausſchließlich von dieſen Spaltfuß— 
krebſen und richten ſich in ihren Zügen nach dem Vorkommen der Letzteren. So werden 
dieſe kleinſten pflanzlichen Weſen, welche die Natur in unendlichen Maſſen produzirt, all— 
mählich in nutzbares Fiſchfleiſch umgewandelt. Das maſſenhafte Abſterben der Oberflächen— 
thiere bedingt ſo zu ſagen einen Regen von organiſcher Subſtanz in die Tiefen des Meeres, 
der den dort lebenden Tiefſeeorganismen zu Gute kommt, ſo daß alſo die Meeresoberfläche 
doch immer die Erhalterin allen organiſchen Lebens im Waſſer bleibt, weil die Ernährung 
ſämmtlicher Thiere doch ſchließlich auf Pflanzen baſirt, denn nur die letzteren vermögen die 
mineraliſchen im Waſſer gelöſten Beſtandtheile in organiſche Maſſe umzuſetzen. 

Gehen wir nun zu den organiſchen Veränderungen über, welche durch die phyſikaliſchen 
Verhältniſſe der Tiefſee hervorgerufen werden, ſo verändert beſonders der ungeheuere Waſſer— 
druck die Knochen und das Muskelſyſtem der Tieſſeefiſche. Die Knochen find faſerig und 
haben eine ſpaltige, cavernöſe Structur, ſind leicht und faſt ganz ohne Kalkerde, auch 
erſcheinen die Wirbel nur ſehr loſe mit einander verbunden, ſo daß nur geſchickteſte Hand— 
habung ein Zerreiſſen des Fiſches verhindert. Nun ſind die Tiefſeefiſche aber in vielen 
Fällen äußerſt räuberiſch und gefräßig, dieſelben müſſen alſo zum Ergreifen ihrer Beute 
ſchnelle und kraftvolle Bewegungen ausführen, was uns beim Anblick ihrer Knochen und 
Muskeln kaum möglich erſcheint. Die Erklärung finden wir nun darin, daß die Gewebe 
erſt an der Oberfläche dieſe brüchige, faſerige Struktur angenommen haben. Denn alles orga— 
niſche Gewebe enthält mehr oder weniger Gaſe und müſſen daher die Knochen und Muskeln, 
wenn Fiſche aus großen Tiefen möglichſt ſchnell an die Meeresoberfläche gelangen, durch 
die plötzliche Ausdehnung der Gaſe geſprengt oder wenigſtens gelockert werden. Es ſind 
die Knochen und Muskeln dieſer Fiſche in der Tiefe auch feſt und ſtark, obgleich uns die— 
ſelben an der Oberfläche loſe und brüchig erſcheinen. 

Das am erſten und meiſten modifizirte Organ iſt das Auge, bedingt durch allmälige 
Abnahme des Lichtes bis zur völligen Dunkelheit, je weiter man in die Tiefen des Ozeans 
vordringt. Schon bei Fiſchen, welche gewöhnlich in einer Tiefe von nur 150 Metern 
leben, finden wir das Auge verhältnißmäßig größer als bei gleichen Oberflächenformen, da 
größere Augen mehr Lichtſtrahlen aufnehmen können, was bei der fortſchreitenden Verdunke— 
lung des Waſſers in der Tiefe nothwendig erſcheint. Bis zu 400 Meter Tiefe nimmt 
das Auge an Umfang zu, noch tiefer treten wieder klein- und großäugige Fiſche gemiſcht 
auf; den erſteren wird der Mangel des Sehvermögens durch Fühlfäden erſetzt, während die 
letzteren mit Hülfe eigener Leuchtfähigkeit ſehen. In den größten Tiefen kommen auch blinde 
Fiſche mit verkümmerten Augen vor. 

Die eigene Leuchtfähigkeit oder Phosphoreszenz führt uns zu einem ſpezifiſchen Merk— 
mal vieler Tiefſeefiſche, nämlich den Leuchtorganen oder Nebenaugen. Dieſelben ſind ent— 
weder größere, elliptiſche, in der Nähe des Auges angebrachte Körper, oder kleinere, runde, 
kuglige Organe, die ſich in Reihen am Körper und Schwanz, vornehmlich an den Bauch— 
ſeiten vorfinden. Sie beſtehen entweder aus linſenförmigen, durchſichtigen Gebilden, wie 
bei Chauliodus, an welche Sinneszellen ſtoßen, oder aus drüſigen, auch mit Sinnesnerven 
verbundenen Körpern (Scopelus). Obgleich dieſe Organe äußerlich verſchieden ſind, ſo ſtehen 
doch alle in Verbindung zu den eigenthümlichen Lichtverhältniſſen in denen ihre Träger leben. 
Denn alle dieſe Fiſche ſind ausgeſprochene Tiefſeeformen oder leben nur Nachts an der Meeres— 
oberfläche, während ſie ſich am Tage in größeren Tiefen aufhalten. Lichterzeuger ſind jeden— 
falls alle dieſe Organe, aber auch für Hilfsaugen werden die linſenförmigen Verdickungen 
von vielen Forſchern erklärt. Ob letzteres richtig iſt, bleibt noch weiteren Unterſuchungen 
überlaſſen, da viele Tiefſeefiſche, welche ſehr große und entwickelte Augen beſitzen, auch Reihen 
von Nebenaugen haben, während blinden Tiefſeefiſchen häufiger dieſe Nebenaugen fehlen. 

In jenen großen Tiefen, denen Sonnenlicht gänzlich mangelt, leben, wie oben ausge— 
führt, noch Weſen aus den höchſt organiſirten Thierklaſſen, welche größtentheils vermöge 
eigener Leuchtfähigkeit das ewige Dunkel erhellen, um ihren Nahrungs- und anderen Lebens— 
bedürfniſſen nachgehen zu können. Einige dieſer Formen, wie Chiasmodus ſind mit enormen 


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Magenausſackungen verſehen, welche zum Verſchlingen von Fiſchen befähigen, die größer als 
ſie ſelbſt ſind. 

Die geographiſche Verbreitung der Tiefſeefiſche iſt möglichſt gleichmäßig, bedingt durch 
dieſelben phyſikaliſchen Verhältniſſe, welche in der Tiefſee der ganzen Erdkugel herrſchen. 
Die Fiſchfauna beſteht hauptſächlich aus Formen oder Modifikationen von Arten, welche 
wir an der Oberfläche in den kalten und gemäßigten Zonen antreffen, oder welche nur 
nächtlich an der Oberfläche des Meeres leben. 5500 Meter iſt bis jetzt die größte Tiefe, 
in welcher Bathyopsis ferox, ein echter Tiefſee- und Grundfiſch, im atlantiſchen Ozean 
gefangen iſt. 

Unter den Tiefſeefiſchen finden wir Vertreter faſt aller Ordnungen, beſonders häufig 
ſind die Schellfiſche und deren verwandte Familien. 


IV. Weber Sterilität der Salmoniden. 
Aus einem Vortrage des Herrn Dr. Barfurth in Bonn. 


Schon früher hatte ich die Ehre, einige Mittheilungen über das Vorkommen ſogen. 
ſteriler oder unfruchtbarer Lachſe und Forellen zu machen.“) Ich bemerkte ſchon damals. 
daß ich mich der Anſicht derjenigen Forſcher anſchließen müßte, welche dieſe Unfruchtbarkeit 
für nur vorübergehend halten, ſo daß alſo ſolche Fiſche gewiſſermaßen nur eine oder zwei 
Laichperioden überſprängen und dann für die nächſte Laichzeit ihre Geſchlechtsſtoffe, Milch 
und Eier, doch zur Reife brächten. 

Die Richtigkeit dieſer Anſchauung haben wir nun mittlerweile durch einen in der 
Fiſchzucht des Herrn Profeſſor Dr. Freiherrn von La Valette St. George zu Auel 
angeſtellten Verſuch bewieſen. 

Dieſer Verſuch wurde am 1. Dezember 1884 unter Mitwirkung des Herrn Förſters 
Rader macher in Auel folgender Weiſe angeſetzt. 

Beim Ausfiſchen der Forellenteiche in Auel wurden die unreifen Fiſche, die an dem 
geringen Leibesumfang und der engen Geſchlechtsöffnung äußerlich leicht zu unterſcheiden 
ſind, abgeſondert und in einen beſonderen Teich eingeſetzt. Es waren 26 Forellen. Der 
Teich konnte oben mit Brettern zugelegt werden, der Boden desſelben war ſchlammig und 
lag an einer Seite höher als an der andern. 

Er wurde mit ausgezeichnet reinem Quellwaſſer geſpeiſt, welches eine gleichmäßige 
Temperatur von ca. 80 hatte. Fütterung und Pflege der Thiere beſorgte in vortrefflicher 
Weiſe Herr Förſter Radermacher. Im Laufe des folgenden Jahres wurden dann in 
größeren Zeitabſchnitten von 2—3 Monaten einzelne der Verſuchsforellen gefangen und 
unterſucht. Die Unterſuchung ergab durch genaue Wägungen der Eierſtöcke und Hoden im 
Vergleich zum Körpergewicht eine fortſchreitende Entwickelung der Geſchlechtsorgane vom 
unreifen zum reifen Zuſtande; die mikroſkopiſche Unterſuchung beſtätigte dieſen Befund. 
Anfangs Dezember des folgenden Jahres 1885 verabredete ich nun mit Herrn Rader— 
macher die nöthigen Maßregeln, um die genaue Unterſuchung der noch vorhandenen neun 
Verſuchsforellen vorzunehmen. Am 12. Dezember reiſte ich nach Auel, fiſchte mit Herrn 
Radermacher und einem Gehülfen alle Forellen heraus und unterſuchte ſie. Wir fanden 
unter den neun Fiſchen 1. vier reife Weibchen; 2. ein reifes Männchen; 3. vier noch 
unreife Forellen. 

Die reifen Forellen ließen beim Abſtreifen ſchöne reife Eier, beziehungsweiſe reife 
Milch hervorſpritzen; die unreifen Thiere waren ſchlank und zeigten alle Merkmale unfrucht— 
barer Forellen. Das Ergebniß dieſes Verſuches war in jeder Weiſe ſchön und ſchlagend. 

Es bewies unwiderleglich, daß von den unreifen Thieren die Mehrzahl ſchon bis zur 
nächſten Laichperiode reif wird; es bewies ferner, daß eine Anzahl unreifer Thiere mindeſtens 
zwei Jahre braucht, um wieder laichreif zu werden; es gab aber endlich auch einen deut— 
lichen Fingerzeug für die eigentliche Urſache der vorübergehenden Unfruchtbarkeit bei der 


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*) Vgl. Bayer. Fiſcherei-Zeitung 1885 S. 261. | 


223 


— —— — 


Bachforelle. Als wir nämlich die vier unreifen Forellen genauer unterſuchten, zeigte ſich 
etwas ſehr auffallendes: nach langem und ſtarkem Streichen traten aus der Geſchlechtsöffnung 
zweier Thiere mehrere Schalen alter Eier und einige noch faſt kugelige, aber ganz trübe 
und hart gewordene Eier hervor. Nach Eröffnung der Bauchhöhle fand ich bei dieſen 
zwei Fiſchen ganz kleine unentwickelte Eierſtöcke und in dieſelben eingebacken mehrere Schalen 
alter, nicht abgelaichter Eier. 

Dieſer Befund ſtimmt nun genau zu den Beobachtungen, die ich während der Jahre 
1883—85 an den Geſchlechtsorganen von Bach- und Teichforellen durch das freundliche 
Entgegenkommen des Herrn Fiſchhändlers Brenner und Buſch in Bonn zu machen 
Gelegenheit hatte; der Verſuch in Auel war die Probe auf's Exempel. 

Dieſe Beobachtungen ergaben, daß in jeder Laichperiode eine Anzahl Bachforellen 
aus irgend welchen Gründen, die ich an anderer Stelle (Biologiſche Unterſuchungen über 
die Bachforelle, Archiv für mikrokſop. Anatomie, 27. Band) ausführlich erörtert habe, nicht 
zum Ablaichen kommt; die Teich- oder Maſtforellen laichen in ihren Teichen in der Regel 
überhaupt nicht ab. Was iſt nun die Folge? 

Die reifen Geſchlechtsſtoffe, Eier und Milch, werden vom Organismus zurückgebildet 
und wieder aufgeſogen. Sie belaſten alſo als todtes Material die Geſchlechtsorgane und 
hindern die Ausbildung des jungen Nachwuchſes. 

Sind nun die Thiere jung und geſchlechtskräftig und erhalten ſie vor allen Dingen 
nicht zu reichlich Nahrung, ſo geſchieht naturgemäß die Anfſaugung des alten Materials 
leichter und ſchneller als bei Fiſchen mit geringer Geſchlechtsenergie und bei reichlicher 
Nahrungsaufnahme. Erſtere räumen alſo zeitig mit dem alten Ballaſt auf und bringen die 
jungen Eier und Samenzellen, wenn auch verſpätet, noch zur Reife; bei den andern aber 
werden die jungen Geſchlechtsſtoffe geradezu vom Fett erſtickt und ſind in der nächſten Laich— 
periode noch ſo wenig entwickelt, daß ſolche Fiſche als unreif, vorübergehend unfruchtbar 
erſcheinen. Die weſentlichen Urſachen dieſer Unfruchtbarkeit ſind alſo das 
Nichtablaichen der reifen Geſchlechtsſtoffe und zu reichliche Ernährung. 
Bei älteren Teichforellen kommt es vor, daß Eier und Milch mehrere Jahre hintereinander 
nicht abgelaicht werden. In den Eierſtöcken ſolcher Fiſche findet man zahlreiche alte zwei— 
und einjährige Eier, die der Rückbildung verfallen ſind; die Entwickelung junger Eier hört 
aber in ſolchen Eierſtöcken allmählich ganz auf. Solche Eierſtöcke ſind ſchlaff, ſchwammig 
und fühlen ſich an wie naſſes Waſchleder; ihre Subſtanz enthält wenige junge, meiſt nicht 
entwickelungsfähige Eier, aber außerordentlich viel Bindegewebe. Das Organ hat ſeine 
Funktion, Eier auszubilden, durch Nichtgebrauch allmählich verloren, und ſolche Fiſche 
werden in der That jteril, dauernd unfruchtbar. 

Wir finden alſo bei Fiſchen dasſelbe Geſetz, wie bei höheren Thieren, daß über— 
mäßige Fettanhäufung zur Unfruchtbarkeit führt. In Bezug auf Säugethiere und Vögel 
verdanke ich Mittheilungen darüber Herrn Profeſſor Dr. Werner; fie find an anderer 
Stelle von mir wiedergegeben worden. Zum Schluß noch die Bemerkung, daß auch Lachſe 
aus denſelben Urſachen wahrſcheinlich vorübergehend unfruchtbar werden können; dieſe Form 
iſt als „Winterſalm“ bekannt. Die Beobachtung iſt hier natürlich ſehr ſchwer, aber ich 
habe den Beweis, daß auch die Lachſe unter Umſtänden nicht ablaichen. Am 13. April 1886 
ſchickte mir Herr Ridder in Weſel einen 2 ¼ Kilo ſchweren Lachs, in deſſen Bauchhöhle 
ſich ca. 1 Pfund reife nicht abgelegte Eier vorfanden; die jungen Eier waren in der Ent— 
wicklung entſprechend zurückgeblieben. Mit weiteren Unterſuchungen darüber bin ich noch 
beſchäftigt. 


V. Der Bang des Hechtes mit der Spinnangel. 
Von Herrn Max von dem Borne-Berneuhen. 

Für den Fang des Hechtes mit der Angel iſt in der Regel ein 6 bis 8 em langes 
Fiſchchen der wirkſamſte Köder. Uckeleie, Häſelinge, Plötzen, Gründlinge, Alande, Döbeln 
ſind dazu am beſten geeignet. Man unterſcheidet dabei zwei verſchiedene Angelmethoden, 
nämlich das Angeln mit der Schnappangel, wobei das Köderfiſchchen mit frei hervortretenden 


224 


Haken umgeben ift, jo daß der Hecht gefangen werden kann, ſowie er den Köder ergriffen 
hat; — und das Angeln mit der Schluckangel, bei welcher die Haken dicht am 
Köderfiſchchen anliegen, und wo dem Hechte Zeit gegeben wird, die Beute zu verſchlucken. 
Beide Methoden werden ſowohl mit lebenden wie mit todten Köderfiſchchen ausgeübt. Im 
Jahre 1886 habe ich in dieſer Zeitung die Hechtangelei mit der Schnappangel und leben- 
den Fiſchchen beſchrieben; — hier will ich einige Diitipeihingen über den Hechtfang mit der 
Schnappangel und todten Fiſchchen machen. 

Um dem todten Fiſchchen das Ausſehen zu geben, als ob es lebte, wird es jo an 
der Angel befeſtigt, daß es ſich dreht, wenn es durch das Waſſer gezogen wird. Die 
Bewegung iſt der eines kranken oder verwundeten Fiſchchens ähnlich, und dies reizt den 
Hecht mehr zum Angriff, wie der Anblick eines in gewöhnlicher Weiſe einher ſchwimmenden 
geſunden Fiſches. Wie Hühner und Puten ihresgleichen anfallen und tödten wenn es krank 
iſt oder ein ungewöhnliches Ausſehen hat, jo ſcheint es auch bei den Fiſchen zu ſein. Das 
ſchwimmende Fiſchchen reizt ſogar friedfertige Arten zum Angriff, ſo daß bisweilen eine 
Plötze oder ein Gründling an der Spinnangel gefangen wird. 

In Folge deſſen werden im Durchſchnitt mit der Spinnangel die meiſten Hechte 
gefangen. Das Köderfiſchchen wird gewöhnlich jo an dem Haken ſyſtem befeſtigt, daß es 
1 1 iſt; wenn es ſo durch das Waſſer gezogen wird, ſo dreht es ſich um ſich ſelbſt, 

d. h. es ſpin nt. 
Die zweckmäßige Stellung erhält das Fiſchchen durch 


eine große Zahl verſchiedenartiger Hakenſyſteme; im All: 
gemeinen ſind diejenigen am zweckmäßigſten, die aus 
weniger großen Haken beſtehen. Ich will hier ein 
ſolches Syſtem beſchreiben, welches ſehr einfach iſt, und 
an welchem das Fiſchchen leicht in der richtigen Weiſe be— 
feſtigt werden kann. (S. die Abbildung.) 

Das Vorfach beſteht aus Gimp, d. h. Seide, welche 
mit Meſſingdraht beſponnen iſt, weil der Hecht gewöhnliche 
Angelſchnüre zerbeißen würde. An den großen Haken a iſt 
eine Schleife b von Gimp angewunden. Mit einer Köder— 
nadel, welche in dieſer Schleife befeſtigt iſt, wird der Haken 
vom Schwanze her durch den Köderfiſch gezogen, ſo daß ſich 
die Gimpſchleife b vor dem Munde des Fiſchchens befindet, 
und in den Wirbel e des Vorfaches eingehängt werden kann. 


Krümmung und ſpinnt gut, wenn es durch das Waſſer 
gezogen wird. ö 

Das Vorfach ſei / m lang und mit mehreren Wirbeln verſehen, welche die Ver⸗ 
drehung und Verſchürzung der Schnur verhindern; es iſt ein Senker angebracht, damit der 
Köder hinreichend ſchnell unterſinkt. 5 

Die Angelruthe ſei möglichſt leicht; ich gebe der Henſhall'ſchen 21/2 m langen 
Fiſchchenruthe den Vorzug, wie ſie in Amerika zum Fange des Black Bass benutzt wird. 
Ich bezog eine ſolche Ruthe von Abbey & Imbrie in New-York und gab fie dem rühm— 
lichſt bekannten Fabrikanten von Angelgeräthen, Herrn Heinrich Hildebrand in München, 


als Muſter, ſo daß ſolche Ruthen von dort bezogen werden können. Die Angelruthe iſt 


mit aufrecht ſtehenden Ringen verſehen und es wird in der Weiſe geworfen, daß der ver— 
hältnißmäßig ſchwere Köder die Schnur durch die Ringe zieht. 

i Die Schnur iſt auf einer Rolle aufgewickelt und es wird vor dem Wurf entweder 
eine hinreichende Menge Schnur von der Rolle abgezogen, oder es wird „von der Rolle 
geworfen“. 

Ich beziehe mich hier auf dasjenige, was ich über den Wurf von der Rolle in 
Nr. 8 1886 „dieſer Zeitung mitgetheilt habe und will nur bemerken, daß Herr Paul Böhme 


das Hakenſyſtem und die Art der Befeſtigung. Es gibt 


Darauf wird der Triangel d in den Wirbel gehängt und 
in das Fiſchchen eingedrückt. Letzteres hat nun die richtige 


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225 


in Brünn verſtellbare Wurfrollen nach dem Syſtem Weeger fertigt, die ich längere Zeit 
probirt habe und auf das Wärmſte empfehlen lann. Wer mit einer ſolchen Wenderolle 
verſehen iſt, der iſt im Stande, die weiteſten Würfe mit Leichtigkeit und Sicherheit aus— 
zuführen. 

Bei der Spinnfiſcherei wirft man den Köderfiſch aus, läßt ihn bis zu mittlerer 
Waſſertiefe ſinken, und zieht ihn dann ruckweiſe oder gleichmäßig heran, ſo daß er ſich dreht. 
Manchmal ift es zweckmäßiger, den Köder tief ſinken zu laſſen, ein anderes Mal hat flaches. 
Spinnen einen beſſeren Erfolg. Da es ein Fehler iſt, den Köderfiſch ſehr ſchnell durch das 
Waſſer zu ziehen, ſo darf das Vorfach nicht ſtark beſchwert werden, und der Köder ſoll 
nicht zu ſchnell verſinken. 

In Seen ſteht der Hecht gern am Scharberge in 2—3 Meter tiefem Waſſer und 
an kleinen Zuflüſſen, wo ſich viele kleine Fiſche aufhalten. In Flüſſen liebt er das Stau— 
waſſer von Mühlen und Wehren, krautreiches, nicht zu tiefes, ruhiges Waſſer, Waſſerpflanzen, 
Gelege, Baumwurzeln, verſunkenes Holz. Die beſte Jahreszeit ſind Herbſt und Winter. 

Wenn man einen Biß fühlt, jo wartet man etwa 5 Sekunden und haut dann mit 
einem ſcharfen Rucke an, ſo daß die Haken gut in die Kinnladen des Hechtes eindringen. 

Verliert man einen Hecht, ſo wirft man den Köderfiſch ſofort an derſelben Stelle 
ein und veranlaßt dadurch oft den Hecht, noch einmal anzubeißen. 


VI. Eine Krankheit des Hechts. 


Ueber jene auffällige Erkrankung zahlreicher Hechte in ſchweizeriſchen Seen, deren wir 
ſchon kurz in Nr. 16 S. 206 unſeres Blattes gedachten, erſtattete Mr. Fatio (rühmlich 
bekannt namentlich durch ſeine Veröffentlichung über die Coregonen ſchweizeriſcher Seen) 
der Société de physique et d'histoire naturelle de Geneve am 6. Januar 1887 
folgenden (im Original in franzöſiſcher Sprache verabfaßten) Bericht: 

„Mr. Fatio berichtet über eine außergewöhnliche Sterblichkeit des Hechtes, welche dieſe 
Fiſchart im Thuner- und Genferſee im Frühjahre 1886 gleichzeitig befallen und welche bis 
ziemlich in den Sommer gedauert hat. Die Krankheit, welche allgemein tödtlich war, ver— 
breitete ſich an erſter Stelle durch eine Anſchwellung an der Schwanzfloſſe, wo ein wäſſeriger 
Stoff die Haut auftrieb. Dann traten große, röthliche Flecke auf, und zwar zuerſt auf 
dem hinteren Theile des Körpers, dann nach und nach an anderen Körperſtellen, wobei 
dann auch die Schuppen ſehr häufig abfielen. Schließlich, kurz vor dem Tode, ergab ſich 
die Bildung eines leichten Byſſus oder eines kleinen weißlichen Pilzes an den Kiemen. Die 
kranken Thiere, faſt alle weiblichen Geſchlechtes, waren zugleich an der Seite des Leibes und 
am Bauch hart und aufgetrieben. Sie trugen zum größten Theile noch alle ihre Eier 
Wochen, ja ſogar Monate lang nach dem normalen Zeitpunkte für ihr Laichgeſchäft. Ihre 
Bewegungen wurden mehr und mehr behindert, und es war leicht, ſie auf der Oberfläche 
des Waſſers oder am Ufer zu fangen. Viele Fiſche, welche in dieſem Zuſtande erbeutet 
wurden, ſind verzehrt worden, ohne daß man gehört hätte, daß irgend ein Unbehagen oder 
ein Nachtheil daraus hervorgegangen wäre. 

Alle darüber abgehörten Fiſcher ſchreiben dieſe ſonderbare Krankheit einzig und allein 
widrigen atmoſphäriſchen Umſtänden, den kalten und heftigen Winden zu, welche eine große 
Zahl weiblicher Fiſche an der Eierablage verhindert hätten. Es iſt ſehr wahrſcheinlich, daß 
jene außergewöhnliche Sterblichkeit des Hechtes, welche von Hartmann im Jahre 1777 im 
Bodenſee und 1790 im Vierwaldſtätterſee verzeichnet wurde, einer Urſache gleicher Art oder 
ebenfalls einem zufälligen Verſcheuchen von den Laichplätzen zuzuſchreiben iſt. Die fragliche 
Seuche hat alſo nichts Epidemiſches. Ihr Auftreten in zwei verſchiedenen Gewäſſern zugleich 
dürfte nur einem zufälligen Zuſammentreffen ungünſtiger Umſtände zuzuſchreiben ſein. Sobald 
die zufällige Urſache aufhörte, verſchwand auch die Krankheit, allerdings in draſtiſcher Weiſe 
durch den Tod der davon befallenen Thiere.“ 


— — — 


Einem weiteren Berichte, welchen Herr Profeſſor F. A. Forel von Morges in 
der „Gazette de Lauſanne“ Nr. 134 vom 9. Juni 1887 veröffentlichte, entnehmen wir 
Folgendes: a 

Seit Mitte Mai 1886 wurde unter den Hechten des Genferſees eine außer— 
ordentliche Sterblichkeit beobachtet. Andere Fiſcharten blieben davon frei. Befallen wurden 
beſonders die ſchon herangewachſenen Fiſche; im Hafen von Morges wurden vielleicht 
zwanzig Hechtleichen im Gewicht von zwei und mehr Pfund geſehen. Herr Prof. Forel 
hat zwei ſolche Hechte unterſucht, vermochte aber kein ſicheres Symptom für eine weſentliche 
Veränderung an einem der großen Lebensorgane aufzufinden. Nach der Analogie einer 
anderen, ähnliche äußere Zeichen aufweiſenden Seuche, welche Prof. Forel in den Jahren 
1867, 1868 und 1873 ſtudirte, vermuthete er an den Genferſee-Hechten eine Blut— 
vergiftung durch eine Mikrobe oder Bacterie. Er vermochte aber dieſe Hypotheſe nicht zu 
verifiziren, da er nicht in der Lage war, Studien an einem kranken Thiere vor deſſen Tod 
zu machen. Ueber die Folgen des Genuſſes der erkrankten Fiſche ergaben ſich folgende 
Daten. In Rolle wurden die Theilnehmer an einem Mahle, wobei Hecht gegeben wurde, 
ſämmtlich krank; Einer erkrankte ſogar ſchwer auf Wochen und Monate. Der Patient, 
ſeine Angehörigen und fein Arzt ſchrieben die Erkrankung dem Genuſſe des Hechtfleiſches 
zu. Andererſeits ſind zahlreiche Fälle bekannt, in denen der Genuß des Hechtfleiſches 
während der Seuche von 1886 gar keine Folgen hatte. Ob dieſe Verſchiedenheit der 
Wirkungen vielleicht ihren Grund in der Verſchiedenheit der Siedetemperatur hatte, iſt nicht 
ermittelt. Uebrigens haben auch die Hechte in den Jahren 1867 und folgenden, ſo viel 
bekannt, denen, welche ſolche aßen, nichts geſchadet. Im heurigen Jahre, 1887, erhielt 
Herr Prof. Forel über dieſelbe Seuche bei den Hechten genaue Berichte aus Rolle und 
Morges, einen weniger genauen vom lac de Bret, kam aber in der Erkenntniß der Natur 
der Krankheit nicht viel weiter als früher, da er nur einige zu ſtark verweſte Fiſchleichen, 
aber keinen einzigen kranken noch lebenden Fiſch zu Handen bekam. 

Dieſem öffentlichen Berichte ſchloß Herr Profeſſor Dr. Forel gütigſt noch einige briefliche 
Mittheilungen vom 1. Juli folgenden Inhalts an: „Heuer zeigte ſich die Seuche ſeit 
Mitte Juni. Profeſſor H. Blanc von Lauſanne unterſuchte zwei noch lebende Hechte, 
konnte aber in deren Blut nichts von Mikroben und Bacterien finden. Profeſſor Blanc 
glaubt verſichern zu können, daß Krankheit und Tod herbeigeführt ſind in Folge von Zer— 
ſtörungen in den Kiemen durch Saprolegnia- und Achlia-Arten.“ 


VII. Weber Jiſchfang in den preußiſchen Sandfeen und die Auf- 
bewahrung der gefangenen Jiſche zum Zwecke der Verwerthung. 
Auch anderwärfs quf und nützlich zu leſen. 

Aus einem Vortrage des Herrn Oberförſter Reuter von Sieh dichum (bei Guben). 

Nachdem ſchon ſo Vieles über die künſtliche Fiſchzucht geſchrieben, iſt es auch an der 
Zeit, daran zu denken, die Fiſche zu fangen und zu verſilbern. Bei der Teichwirthſchaft 
iſt die Sache einfach, da kann man die Fiſche fangen und den Beſtand halten, wie man 
will und es verſteht. Aber in unſeren Seen iſt die Wirthſchaft weit ſchwieriger. Die 
Frage des Beſatzes erfordert ein praktiſches und ſehr wachſames Auge, indem man ſonſt die 
Ueberſicht und die ſpezielle Leitung verliert. Die Frage des Fanges iſt oft noch ſchwieriger. 
Wie viel ſollen bei Erhaltung der Nachhaltigkeit von jeder Sorte gefangen werden und 
wie ſoll man ſie fangen? 

Ich ſetze bei meiner heutigen Auslaſſung voraus, daß die Seen, von denen ich ſpreche, 
in der Hand eines Fiſchereiberechtigten liegen und nicht mehrere ſich in die Beute theilen 
wollen, denn im letzteren Falle ruht überhaupt kein Segen in der Fiſcherei. Man ſpricht 
da meiſt von armen Fiſchern, trotz der neu erfundenen Genoſſenſchaften. 

Der Fiſchfang iſt ein Sport, welcher der Jagd vollkommen ebenbürtig iſt. Er ſtellt 
ſeinen Liebhaber viel mehr auf den Standpunkt eines glücklichen Herrſchers wie bei der 


227 


— — 


Jagd, weil die Fiſche in geſchloſſenem oder annähernd geſchloſſenem Waſſer von Natur 
bleiben, während das Wild ſich ſchwer auf ſeinem Standort ohne übermäßige Opfer halten 
läßt. Nun iſt es auch oft eben ſo ſchwer, einen guten Fang zu machen, wie einen guten 
Hirſch zu erlegen. Wir Fiſcher jagen oft: „es iſt wohl Fiſchtag, aber nicht Fangtag“. 
Namentlich ſind es die Bleien und die Karpfen, welche uns oft mühevolle Tage und ver— 
gebliche Arbeit auferlegen. Man ſieht ſie nicht; wo ſtecken ſie denn, und doch ſind ſie 
drinnen. Wahrſcheinlich iſt das Wetter ſchuld, es iſt noch zu warm, die Fiſche ſind noch 
nicht zuſammen in die Tiefe getreten und noch zu mobil, oder es iſt zu helles und ſtilles 
Wetter, wenn es doch etwas windig und trübe werden wollte, oder die Wellen gehen zu 
hoch, ſie heben das Netz zu ſehr und die Fiſche gehen drunter fort, oder nach Aufthauen 
des Eiſes hat der ſtarke Wind die Eisſtücke zuſammengetrieben und macht der Wellenſchlag 
mit dieſen ein ſolches Geräuſch, daß alle Fiſche geflüchtet ſind, oder gar die Fiſcher machen 
beim Ausfahren der Netze ein ſolches Geräuſch, daß die Fiſche aus dem Standorte der 
Tiefe flüchtig werden. Endlich glückt es, es wird ein reicher Fang gemacht und aus dem 
Dunkel des Waſſers hervorgeholt. 

So wechſeln Sorge und Freude, die letztere um ſo öfter, je geſchickter der Fiſcher 
iſt. Gerade dieſer Kampf um das Glück unter Anwendung von Ungeſchicklichkeit und Geſchick 
iſt es, der den Fiſcher ſeinen oft armſeligen Beruf lieben lernt, der von dem Vater auf 
den Sohn vererbt. Zur glücklichen Abfiſchung der Seen mit dem großen Zeuge iſt es 
erforderlich, daß man nicht oft fiſcht und die Fiſche ſo wenig wie möglich beunruhigt, damit 
ſie vertraut werden und nicht in jeder Bewegung der Fahrzeuge eine Gefahr wittern. Ich 
fiſche deshalb nur ein- bis höchſtens zweimal im Jahre mit dem großen Zeuge und fange 
dabei ſo viel, als ich als Hauptfiſche bei nachhaltiger Wirthſchaft herausnehmen will. Das 
ſpart auch weſentlich an Fiſcherlöhnen und an Abnutzung der Geräthe. 

Dann iſt es wichtig, daß die paſſende Witterung ausgewählt werde. Es muß gefroren 
haben, ſo daß das Waſſer kalt iſt und die Fiſche träge werden, ſich in Rudeln nach den 
tieferen Keſſeln zuſammenziehen. Dieſe Keſſel müſſen dem Fiſcher durch Meſſungen voll— 
kommen in ihrer Begrenzung und Tiefe bekannt ſein, damit er ſie mit den Netzen gehörig 
umſpannt und dieſelben der Tiefe anpaßt, die Netze ſo viel beſchwert, daß ſie nicht oben 
an der Oberfläche, ſondern am Grunde entlang ſtreifen. Ein Netz, welches nicht feſt auf 
dem Grunde entlang geht, wird beim beſten Fiſchbeſtande ſo gut wie gar nichts fangen. 
Es werden Zander und Karpfen nur gefangen, wenn die Unterleine ſtramm den Grund 
ſtreift. Ich habe mein Netz jo eingerichtet, daß es ca. 10 Centimeter tief im Schlamme 
entlang geht und ſomit auch die ſchweren Karpfen fängt, welche es ſo geſchickt verſtehen, 
ſich bei drohender Gefahr in den Schlamm zu bohren. Die Fiſche ſind ſo ſcheu wie das 
Wild, und wer da glaubt, daß die Fiſche das Geräuſch, das draußen paſſirt, nicht merken, 
der irrt. Am flüchtigſten ſind die Bleie, welche in großen Schaaren zuſammenſtehen und 
wenn dieſelben ausreißen, folgen die Karpfen und Zander, die auch in Rudeln unter ſich 
zuſammenſtehen, ſowie die anderen Fiſche. 

Bemerken ſie die ungeſchickte Handhabung des Netzes, flüchten ſie aus der Tiefe an 
die Ränder und verſtecken ſich im Rohr, Schilf, hinter Steinen und Holzſtücken, wo ihnen 
kein Zugnetz beikommen kann. Sie kriechen zuweilen ſoweit auf das Flache, daß man ſie 
mit der Hand greifen kann. f 

Damit ich die Fiſche in ihren Winterſtandorten, den Keſſeln, überraſche, wird nur, 
wie geſagt, nach kaltem, bei trübem und ſchwach windigem Wetter gefiſcht. Die Kähne 
werden zum Auslegen des Netzes ſo ſtill wie möglich um den Zug gefahren. Es darf dabei 
nicht geſprochen und nicht gepoltert werden; die Kähne ſind zur Verhütung des ſonſt unver— 
meidlichen Polterns an den betreffenden Stellen mit Strohmatten ausgepolſtert; die Winden 
ſind geſchmiert und die Leine darf beim Winden nicht brummen. Jeder Flügel des Netzes 
iſt 15 Stücken lang und während die Flügel herangewunden werden, ſind zwei Kähne an 
jeder Seite des Auszuges beſchäftigt, ein Vorſtell-Netz längs des Ufers vor das Schilf und 
Rohr zu ziehen, damit, wenn das Netz die Ruheſtätten der Fiſche berührt und die allgemeine 
Flucht beginnt, die Fiſche ihre Zufluchtſtellen verſtellt finden. Sie ziehen an den Netzen 
entlang, um einen Ausweg zu finden, und wenn dieſelben gut geſchloſſen werden und gehörig 


Ne ne re Lad 


228 


den Grund halten, gerathen die Flüchtlinge in den offenen Sack des Netzes, aus dem fie 
nicht mehr herausfinden. Da mein Netz den Grund ſcharf ſtreift, haben 14 kräftige 
Männer ihre ganze Kraft anzuwenden, das Netz zu ziehen, wenn die Flügel geſchloſſen ſind. 
Da nun beim Ziehen des Netzes die Unterleine an der Auszugſtelle gehoben werden muß, 
ſind die Flüchtlinge immer wieder im Stande, eine Strecke weit vom Auszuge unter der 
Unterleine fortzuflüchten. Um dies zu hindern, wird, ſobald die Flügel zuſammen ſind, 
im Innern des Zuges, an der Stelle wo beim Ziehen die Unterleine anfängt ſich zu heben, 
ein anderes Vorſtellzeug aus Leinewand vorgeſtellt. Es wird Leinewand genommen, weil 
beim Ziehen des Netzes ſonſt die Maſchen hängen bleiben und die vorgeſtellte Wand mit— 
fortgeſchleppt würde. So mache ich dann reiche Beute, und es gehören viele Stunden 
dazu, die Fiſche zu leſen, die ſchwachen Zuchtfiſche in die Freiheit, die Verkaufswaare in 
die Drebel zu ſetzen. Zander und Karpfen nehme ich von 3 Pfund aufwärts, andere 
wilde Fiſche, die bei mir Unkraut ſind, in jeder Größe. Zander und Karpfen werden 
künſtlich gezüchtet und unter Zuhülfenahme von Teichen zum Beſatze herangezogen und 
letztere ein Jahr geſtreckt. Nachdem nun mit dem großen Zeuge gefiſcht iſt, ſollte man 
meinen, daß bei ſolcher raffinirter Einrichtung faſt alle Fiſche gefangen wären. Aber 
dennoch ſind viele glücklich davongekommen, es iſt hie und da ein Fehler gemacht, die 
Fiſche haben zeitig ausweichen können, die Unterleine hat über Unebenheiten geſtreift, ſo 
daß hie und da unter derſelben die Flucht an die Ufer vor ſich gehen konnte. Mehrere 
Sorten Fiſche, wie Hechte und Barſche, haben auch überhaupt am Rande im Schilfe 
geſtanden, um auf den Raub zu lauern. Da kann man nun eine recht ergiebige Nachleſe 
halten, wenn man mit dem Jagd- oder Stak-Netze die Rohr- und Schilfforſte umſtellt und 
die Flüchtlinge mittelſt einer Stange, an der ſich ein Strohwiſch, der Schrecken der Fiſche, 
befindet, hineintreibt. Dieſes Netz bildet eine Netzwand aus drei Netzen, die beiden äußeren 
Netze ſind weitmaſchig und von feinerem Garn und hängt bauſchig. Fahren dann die 
geſcheuchten Fiſche durch die weite Maſche, gegen die engmaſchige Mittelwand, machen ſie 
mittelſt dieſer an der Stelle einen Beutel, indem ſie einen Theil des engen bauſchigen 
Netzes durch eine weite Maſche der Hinterwand treiben und ſich dort durch Bewegungen 
einwickeln. Auch gelingt es zuweilen, wenn quer gegen die Ufer der Zug der fliehenden 
Fiſche durch ein Netz abgeſperrt und am Ende dieſes Netzes eine Flügelreuſe, auch Garnſack 
genannt, jo angebracht wird, daß ſich die Fliehenden dort hineinverirren. In großer Angſt 
laufen ſie auch direkt in die Maſchen des Vorſtellnetzes. Man hat deshalb auch ſolche 
Netze aus ganz feinem Garn gefertigt, dieſelben recht bauſchig geſtellt, ſo daß die Fliehenden 
darin ſich feſtlaufen und einwickeln. Die Methode iſt aber nicht ſo zu empfehlen, weil 
die Fiſche ſich mehr oder weniger beſchädigen und bald verbraucht werden müſſen. 

Außer der Fiſcherei mit dem großen Zeuge wird nun auch die kleine und die ſtille 
Fiſcherei, hauptſächlich für den Lokalbedarf, ausgeführt. Man bedient ſich dann gern 
der kleineren Zugnetze mit kürzeren Flügeln. Der Fang iſt nie ſehr ergiebig. Es wird 
bei dem warmen Wetter nur viel Zeug verdorben und die Fiſche werden ſehr ſcheu und 
vorſichtig gemacht, ſie halten ſich nicht lange und es wird mit dem Kraute viel Fiſchſaamen 
auf das Land geſchleppt, der verdirbt. Auch wendet man im Herbſt und Frühjahr das 
ſchon vorhin beſchriebene Stak- oder Jagdnetz auf Hechte und Barſche mit Er folg an. 

Eine ergiebige Fangmethode iſt die mit Reuſen, auch Bolljacken genannt. Die Reuſen 
haben die Form eines Cylinders, deſſen beide Enden mittelſt trichterförmiger Eingänge, die 
Kehle genannt, größtentheils verſchloſſen ſind. Dieſe aus Netzwerk hergeſtellte Tonne wird 
mit runden Bügeln und Stöcken zum Fange aufgeſpannt und geſtellt. Im Kraute der Ufer 
werden Gänge geſchnitten, oder natürliche Päſſe aufgeſucht und in dieſe die Reuſen gelegt, 
auch unter hohlen Ufern, zwiſchen Steinen und Holzſtücken, werden ſie, ganz der Gewohnheit 
der Fiſchart entſprechend, gelegt, welche man fangen will. Viele Fiſche gerathen unverſehens 
hinein und drängen ſich durch das ſchmale Loch der trichterförmigen Kehle und finden dann 
aus der Reuſe nicht wieder heraus. Für den Fang von Schleien, die man mit dem Zug— 
netze im Winter nicht fangen kann, iſt die Reuſe ſehr wichtig. Auch iſt ſie nützlich zum 
Fangen der männlichen Barſche. Dieſelben bleiben nämlich ſehr klein, während die Rogener 
der Barſche einige Pfund ſchwer werden. Erſtere gehen deßhalb durch die Maſchen des 


. 


6 — 


229 


Zugnetzes und wenn man auf engmaſchige Reuſen, oben auf, den Barſchlaich legt, den man 
in gallertartigen Kumpen ſammeln kann, und bei denen die Befruchtung nachträglich nach 
dem Ablegen dieſer Kumpen mehrere Tage lang geſchieht, kriechen die kleinen Milchener der 
Barſche in die Reuſe, auf welcher der Laich liegt. Sie können dreiſt in unbeſchränktem 
Maße fortgefangen werden, ohne der Vermehrung dieſer Fiſchſorte zu ſchaden, da ſie eben 
in den weitmaſchigen Netzen wenig gefangen werden und überzählig ſind, aber wenig wachſen. 

Es iſt die Reuſe auch das ſicherſte Fanggeräth zum Fangen der Krebſe. Die hiezu 
verwendeten Reuſen ſind ganz klein und wird in dieſelben ein Köder, Fiſch, Froſch oder 
Fleiſch gebunden. 

Zum Fangen von Aalen und Zandern ſind nun vornehmlich in Seen die ſogenannten 
Flöten oder Puppen geeignet. Dies ſind Angelſchnüre, welche auf ein Bündelchen Schilf 
oder auf ein Stückchen Brett gewickelt ſind und welche auf das Waſſer zum Schwimmen 
ausgelegt werden. Die Schnur hängt ein Ende in das Waſſer und an dem einfachen 
Haken iſt ein Köder von einem lebenden Fiſch, einem Stück Fiſch, einem Regenwurm, 
Krebsſchwanz, Fleiſch oder dergleichen. An lebenden Fiſchen fangen ſich vornehmlich Zander, 
und wenn man dieſelben ſchonen will, muß man für den Aal ſchon etwas Anderes nehmen. 
Dieſe Flöten werden auf der Oberwindſeite des Abends zerſtreut ausgelegt und der Luftzug 
treibt ſie allmälig in dem Waſſer fort. Am andern Morgen mit Tagesanbruch werden 
die Flöten wieder geſucht und geben unter Umſtänden reichlichen Fang. Auch legt man 
für Aale Schnüre auf den Grund, indem an einer Hauptſchnur in Entfernung von ca. Im 
kurze Nebenſchnüre mit Köder befeſtigt ſind. Dieſe Methode iſt mehr in Strömen anzu— 
wenden, wo man die Flöten nicht wieder findet. 

Noch will ich eines Netzes Erwähnung thun, des ſogenannten Kaulbarſch-Netzes. Es 
iſt dies ein Netz, welches auf dem Grunde ſenkrecht ſtehend ausgelegt wird, engmaſchig iſt, 
und etwa ½, m hoch ſteht und mit welchem man die Züge der Kaulbarſche zur Laichzeit 
abſtellt, damit dieſelben ſich in den Maſchen vermöge ihrer Stachelfloſſen feſtlaufen. Wo 
es viele Kaulbarſche gibt, iſt der Fang damit ſehr ergiebig. 

Es gibt ja nun noch verſchiedene andere Fangmethoden, welche aber alle auf den 
Prinzipien der angeführten Methoden baſiren, oder weniger wichtig ſind oder bei der Strom— 
fiſcherei Anwendung finden, welche dem heutigen Thema nicht unterliegen. Nun kommt es 
ſchließlich nicht allein darauf an, daß man die Fiſche fängt, ſie ſollen auch möglichſt hoch 
verwerthet werden. 

Da nun bei dem geeigneten Wetter in der entſprechenden Jahreszeit (es iſt der 
November) faſt jeder Fiſcher mit dem großen Zeuge fiſcht, wird der Markt plötzlich mit 
Fiſchen überfüllt. Es werden neuerdings ſogar Süßwaſſerfiſche in Unmaſſen aus dem 
Auslande eingeführt. Rußland überſchüttet uns zu dieſer Zeit mit Zander in Eis, daß ſie 
oft mit 40 J pro Pfund auf dem Detail-Markte verkauft werden. Wer dann nicht ver: 
ſteht, ſeine Fiſche gehörig aufzubewahren bis zu der Zeit, wo keiner fiſchen kann, das iſt, 
wenn das Eis nicht trägt, der muß ſeine Fiſche billig verſchleudern. Manche Fiſche aber 
können gar nicht ſtehen, wenn ſie nicht ſehr ſauber behandelt ſind. Das ſind namentlich 
die Zander. 

Demnach iſt es vor Allem nöthig, daß die Fiſche beim Aufzuge nicht lange im 
Schlamme liegen, ſie ſind beim Ausleſen ſorgfältig zu behandeln, nicht zu drücken oder zu 
ſtoßen oder zu werfen, dürfen dann nicht zu dick und nicht zu lange in den Transport— 
gefäßen ſtehen und müſſen in denſelben mit gutem Waſſer und Luft verſehen ſein. Darauf 
ſind ſie ſo ſchnell wie möglich in größere Hälter zu bringen, in denen ſie mit gutem 
Waſſer, das ſich allmälig erneuert, verſorgt werden und in dem ſie auch nicht ſehr dicht 
ſtehen, ſo daß ſie ſich frei bewegen können, ohne ſich gegenſeitig zu reiben oder zu incommo— 
diren. Die ſogen. Fiſchkaſten aus Holz oder Drebel ſind die ſchlechteſten Hälter, da ſie 
meiſt zu eng ſind und die Fiſche ſich ſtoßen und wund laufen, ſo daß ſie bald unanſehn— 
lich werden, mit Pilzen bewachſen und abſterben. Die beſten Hälter ſind ſolche, die einen 
natürlichen Grund haben oder in denen ein ſolcher künſtlich aus Waſſerſand und gutem 
Schlamm hergeſtellt iſt. Vor Allem ſind kleinere Teiche gut geeignet, die einen ſtändigen 
Zufluß haben und nicht zufrieren. Demnächſt kommen große Hälter in Fließen oder Mühl— 


230 


—— 


gerinnen, welche ausgemauert ſind und auf dem Grunde Erdboden haben. Meine Hälter 
habe ich mir dadurch hergeſtellt, daß ich dort, wo das Waſſer ſehr langſam fließt und nicht 
zufriert, für jede beſſere Sorte Fiſche etwa /s Morgen mit einer Bretterwand eingezäunt 
habe, in welcher die Bretter ſenkrecht in den Grund getrieben ſind, oben durch Latten ver— 
bunden werden und das Waſſer zwiſchen den Brettern ſchwach durchfließen kann. Der Hälter 
für Karpfen, Forellen und Hechte hat höhere Wände, damit dieſe Fiſche nicht überſpringen. 
Die Fiſche werden dann, wenn ſie verſchickt werden, mit kleinen Netzen gefangen. Sie 
halten ſich, ſelbſt die Zander, den ganzen Winter gut und gänzlich unverſehrt. Die Raub— 
fiſche werden gefüttert. Ein ſolcher Hälter wird ſich, auch wo keine Strömung iſt, bewähren, 
wenn bei ca. 1½ m Waſſertiefe der Wellenſchlag eindringen kann und das Waſſer bei Eis 
nicht ſtickig zu werden pflegt. Iſt man nicht in der Lage, ſich ſolche offene und große 
Hälter anzulegen, dann bleibt ja nichts übrig, als die Fiſche in Drebeln oder hölzernen 
oder gemauerten kleineren Behältern oder Kaſten aufzubewahren. Man wird jedoch die Auf— 
bewahrung nie lange vornehmen können, ohne daß die Fiſche ſich verletzen und ſchließlich 
abſterben. Solche Fiſchkaſten müſſen ſo groß und weit wie möglich erbaut werden, müſſen 
viel Luft und einigen Waſſerwechſel haben; man hüte ſich aber eine ſtarke Strömung durch- 
zutreiben, da dieſelbe Schlamm aufwirbelt und die Fiſche ſtets zu arbeiten haben, daß ſie 
Stellung gegen den Strom behalten, dabei ermatten, ſich wund reiben und ſchließlich vom 
Strom angedrückt und erſtickt werden. Selbſtverſtändlich iſt, daß das Waſſer überhaupt 
geſund und klar ſein muß, und daß die Fiſche dünn ſtehen. 

Als ich noch Fiſchkäſten führte, hatte ich für jede Sorte Fiſche beſondere Behälter 
und hielten ſich die Fiſche in ſolchen am beſten, deren Wände aus Latten hergeſtellt waren, 
weil durch dieſelben leicht Luft und Waſſer eindringen konnte. Man pflegt ſonſt die Bretter— 
wände mit Bohrlöchern zu verſehen. 

Wenn man gute Preiſe erzielen will, iſt es rathſam, daß ſich der Produzent auch 
die Transportfäſſer hält, weil viele Händler ſolche nicht genug haben und ein Geſchäft aus 
Mangel an Transportgefäßen ſehr erlahmen kann. Die beſten Gefäße ſind diejenigen, welche 
eine elliptiſche Grundfläche haben, damit oben im Faſſe möglichſt viel Fläche von der Luft 
berührt wird; die Fäſſer mit kreisförmigen Böden taugen deshalb nichts, ſie rollen auch leicht 
und kann dann das Waſſer auslaufen. Wegen der Leichtigkeit der Handhabung ſollten die 
Fäſſer nicht mehr wie ca. 170 Liter faſſen. Dieſelben müſſen auch geaicht ſein, damit es 
nicht nöthig iſt, ſie erſt auf der Bahn zu wiegen. 

Wegen der theuren Fracht, obwohl lebende Fiſche auf weißem Frachtſchein wie Eil— 
fracht behandelt werden ſollen, ſetzt man natürlich die Fäſſer ſo voll Fiſche als erfahrungs— 
mäßig dieſe Fäſſer halten können. Man geht dann gern an die äußerſte Grenze des 
Zuläſſigen, hat aber auch die äußerſte Grenze der Sorgfalt zu beobachten. Dazu gehört, 
daß man den Transport vorher bei der Bahn anmeldet, damit Wagen dort ſind, daß man 
mit dem Güterperſonale in guter Beziehung ſteht, daß man genau weiß, wann der Zug 
geht, wieviel Zeit zum Verladen gehört, wie lange das Fuhrwerk bis zur Bahn unterwegs 
iſt, daß die Uhren richtig gehen, daß an Wagen, Pferden, Geſchirr und Kutſcher nichts 
paſſiren kann, wie lange Zeit man zum Abfiſchen der Hälter, zum Füllen der Fäſſer, zum 
Verladen und Abwiegen der Fiſche braucht, daß die Fiſche vor dem Verladen nicht aus 
ſchlammigem, ſondern aus klarem Waſſer verladen werden, daß die Fäſſer ganz klares Waſſer 
und womöglich bei warmem Wetter Eiszuſatz erhalten, daß nach dem Verladen die Fäſſer 
ſo wenig wie möglich ſtille ſtehen, indem durch die Bewegung der Waſſeroberfläche dem 
Waſſer die ſo unentbehrliche Luft zugeführt wird, daß die Fiſche nicht trocken, ſondern im 
Waſſer gewogen werden. Beim Landtransporte ſpritzt durch die ſtarke Bewegung ſchon genug 
Waſſer aus dem Faſſe, das vorher voll geladen war. Sollte man aber bei der Verladung 
auf der Bahn nochmals Waſſer geben, dann hüte man ſich ja, die Fäſſer ganz voll Waſſer 


zu machen, man gebe jedem Faſſe eine möglichſt große Luft-Oberfläche, da ſonſt die Fiſche 


erſticken. Die Erſchütterung der Bahn allein iſt zu ſchwach. 


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— — 


VIII. Aus der Nechtſprechung des Reichsgerichts. 


In einem Urtheile vom 11. Februar 1887 beſchäftigt ſich das Reichsgericht mit der 
Frage, ob künſtliche Fiſchteiche als Bauwerke im Sinne jenes 8 305 des 
deutſchen Strafgeſetzbuches angeſehen werden können, welcher wegen Sach— 
beſchädigung Denjenigen mit Gefängniß nicht unter einem Monate bedroht, der vor— 
ſätzlich und rechtswidrig ein Gebäude, ein Schiff, eine Brücke, einen Damm, eine gebaute 
Straße, eine Eiſenbahn, oder ein anderes Bauwerk, welche fremdes Eigenthum ſind, 
ganz oder theilweiſe zerſtört. Das Reichsgericht hat dieſe Frage bejaht. Den Ausführungen 
des in der Sammlung von Entſcheidungen des Reichsgerichts in Strafſachen Bd. XV. 
S. 263 fg. vollſtändig abgedruckten Urtheils entnehmen wir folgende beſonders relevante Sätze: 

„Der $ 305 a. a. O. bedient ſich der Worte „oder andere Bauwerke“ als einer 
clausula generalis. Er gibt durch fie zu erkennen einestheils, daß die von ihm auf— 
gezählten einzelnen Werke als Bauwerke angeſehen werden ſollen, und anderntheils, daß 
die in der Klauſel zuſammengefaßten Bauwerke denſelben Charakter wie jene haben, ihnen 
begrifflich gleich ſein müſſen. Da nun von dieſen das Gebäude, die Brücke, der Damm, 
die gebaute Straße und die Eiſenbahn Werke ſind, die, als untrennbar mit dem Grund 
und Boden verbunden, die Eigenſchaft unbeweglicher Sachen haben, ſo bietet ſich der 
Schluß dar, daß auch unter den „anderen Bauwerken“ nur Werke zu verſtehen ſind, die 
gleichfalls die Immobiliarqualität beſitzen. 

Iſt hienach anzunehmen, daß unter dem Bauwerke im $ 305 des Reichs-Straf— 
geſetzbuches eine unbewegliche Sache zu verſtehen, ſo ergibt der Ausdruck „Bauwerk“ noch 
zwei weitere Erforderniſſe des unter den Paragraph zu rubrizirenden Gegenſtandes. Es 
muß derſelbe zunächſt gebaut, d. h. durch menſchliche Kunſt und Arbeit hergeſtellt ſein, 
und dann ſich als ein Werk, alſo als ein ſelbſtändiges, in ſich abgeſchloſſenes und für 
eine gewiſſe Dauer beſtimmtes Ganze darſtellen. 

Nun ſtellt die Vorinſtanz in Anſehung der Herſtellung und der Beſchaffenheit der 
künſtlichen Fiſchteiche thatſächlich feſt, daß die Teiche mit Dämmen umgeben und durch 
dieſelben verbunden worden; daß ſich in den Dämmen Schleuſen und an dieſen auf 
einem Unterholze Schleuſenpfoſten befinden, an welche letztere mit Raſen bedeckte Bretter 
angenagell worden; und daß an dem oberſten dieſer Bretter Horden angebracht ſind, 
welche die Beſtimmung haben, bei einer gewiſſen Höhe des Waſſerſtandes den Abfluß 
des Waſſers zu ermöglichen, gleichzeitig aber auch das Entweichen der Fiſche aus den 
Teichen zu verhindern. Hiernach will die Vorinſtanz offenſichtlich unter dem Ausdrucke 
„künſtliche Fiſchteiche“ den Inbegriff derjenigen Vorrichtungen verſtanden wiſſen, durch 
welche den Teichen der Charakter von Fiſchteichen gegeben und ſie zu Gewäſſern gemacht 
worden ſind, welche ſich zum Betriebe der Fiſchzucht und zur Verwahrung von Fiſchen 
eignen. Daher konnte ſie auf Grund der feſtgeſtellten Thatſachen ohne Rechtsirrthum 
zu der Annahme gelangen, daß die künſtlichen Fiſchteiche eine durch menſchliche Arbeit 
geſchaffene, mit dem Grund und Boden untrennbar verbundene und zum Zwecke einer 
gewiſſen Dauer hergeſtellte Einrichtung, ſomit ein Bauwerk im Sinne des Geſetzes waren.“ 


IX. Vereinsnachrichten. 
1. Badiſcher Fiſcherei⸗Verein. 


Die zweite ordentliche Generalberſammlung unſeres Vereines findet gelegentlich des 
zweiten deutſchen Fiſchereitages am Freitag den 29. Juli dieſes Jahres Vormittags 11 Uhr im 
ſtädtiſchen Rathhausſaale hier ſtatt, zu welcher zunächſt unſere Vereinsmitglieder hiermit höflichſt 
eingeladen werden. 

Tagesordnung: 1. Anhörung und Prüfung des Berichts des Vorſtandes. 
2. Genehmigung der geprüften 1886er Jahresrechnung. 
5 3. Wahl der Rechnungsprüfungskommiſſion, beſtehend aus drei nicht zum 
Vorſtand gehörenden Vereinsmitgliedern. 
Freiburg i/ B., den 3. Juli 1887, 
Der Vorſtand: 
Graf Heinrich Kageneck. Schuſter. 


on 


— 


2. Auszug aus dem Jahresbericht des Kreis-Fiſcherei⸗Vereins für 
Schwaben und Neuburg in Augsburg für 1886. 


Der Verein zählte am Schluſſe des Jahres 1886 in 10 Bezirken und 7 Sektionen 524 
Mitglieder, welche zuſammen 1548 / Mitgliederbeiträge an die Vereinskaſſe bezahlten. Abge— 
gangen ſind 24 Mitglieder, dagegen neu eingetreten 73 Mitglieder, ſo daß gegen das Vorjahr die 
erfreuliche Zunahme um 49 Mitglieder zu verzeichnen iſt. f 

Ueber die Vereinsthätigkeit iſt Folgendes zu berichten: 

Wie bisher, ſo wurde auch im vergangenen Jahre eine beſondere Aufmerkſamkeit auf die 
Beſetzung der Fiſchwaſſer des Kreiſes, und insbeſondere der Forellenwaſſer, mit Eiern und Brut 
gewendet. Zu dieſem Zwecke wurden vom Vereine 76 500 angebrütete Forelleneier und 7900 Stück 
Forellenbrut aus der Fiſchzuchtanſtalt des Herrn Schöppler hier erworben und theils unent— 
tet theils zu ermäßigten Preiſen an die Sektionen, befreundeten Vereine und Vereinsmitglieder 
abgegeben. 

5 Es kann hier konſtatirt werden, daß die Bemühungen des Kreisfiſcherei-Vereins und der 
Zweigvereine in dieſer Hinſicht ihre Früchte zu tragen beginnen. Beſonders günſtige Reſultate 
ſind von Schwabmünchen bei Wiederbevölkerung der Singold erzielt worden. 

Neuerlich wendet das Vereinsmitglied Herr Max Fiſcher in Bobingen große Sorg⸗ 
falt auf die Beſetzung der Singold zwiſchen Bobingen und Großaitingen und iſt auch 
im Begriffe, eine Fiſchzuchtanſtalt anzulegen. Seit dem Beſtehen des Vereins hat derſelbe in den 
Jahren 1882—1886 nunmehr 360 000 Forelleneier und 80 000 Stück Forellenbrut abgegeben. 

Leider war es im vergangenen Jahre nicht möglich, Hucheneier und Brut zur Ausſetzung 
zu bringen. Die von Herrn Schöppler gewonnenen Hucheneier ſind, vermuthlich in Folge 
der kalten Witterung im Monat März, ſämmtlich zu Grunde gegangen. Vom deutſchen Fiſcherei— 
verein wurden uns drei Körbe mit Aalbrut, mit je 10 000 Stück zur Verfügung geſtellt, wovon 
zwei Körbe hieher und ein Korb nach Donauwörth zur Ausſetzung in die Wörnitz kamen. 
Die hier angelangte Brut hatte durch den Transport ab Hüningen ſo gelitten, daß bei der An— 
kunft nur etwa noch 1000 Stück lebend waren. Ein gleich ungünſtiges Reſultat wurde von 
Donauwörth berichtet. Die hieher gelangte Aalbrut wurde nebſt weiteren ca. 700) Stück ſolcher 
Brut, welche uns nach Schluß der Ausſtellung von Herrn Direktor Haack freundlich zur Ver— 
fügung geſtellt worden waren, in den Stadtgraben eingeſetzt. Ueber den Verbleib der in den 
letzten fünf Jahren in den Gewäſſern des Kreiſes ausgeſetzten Aalbrut läßt ſich noch wenig be— 
richten. Von auswärts kommen zwar Mittheilungen über den Fang von Aalen. In unſerem 
Vereinsfiſchwaſſer iſt bis jetzt ein ſolcher Fang noch nicht geglückt. 

Was die vom Vereine in den letzten Jahren angeſtrebte Verbeſſerung der Karpfenteich— 
wirthſchaft anbelangt, ſo iſt zunächſt zu berichten, daß die erſte im Herbſte des Jahres 1885 vor— 
genommene Beſetzung einiger Teiche zur Zufriedenheit ausgefallen iſt. Allmählich ſcheint auch 
hiefür das Verſtändniß zu erwachen. 

Auf eine im Herbſte 1886 ergangene Einladung des Vereins haben 12 Teichbeſitzer zur 
Neubeſetzung oder Wiederbeſetzung von Teichen im Frühjahre 1887 zuſammen den Bezug von 
2000 Karpfenſetzlingen angemeldet. 

Der Kreisfiſchereiverein wird den Transport auf ſeine Koften beſorgen und in den meiſten 
Fällen auch einen Theil der Anſchaffungskoſten tragen. 

Belehrend ſuchte der Verein dadurch zu wirken, daß auf Vereinskoſten eine Schrift des 
Herrn Lehrers Andreas Wiedemann über „Die im Kreiſe Schwaben und Neuburg vor— 
kommenden Fiſche“ und eine Schrift des Herrn Major Weiß über Karpfenzucht in zahlreichen 
Exemplaren an die Mitglieder verbreitet wurden. 

Für Belehrung wurde weiter auch in den Monats-Verſammlungen des Vereins durch Ab— 
haltung geeigneter Vorträge Sorge getragen. So hatten wir uns im abgelaufenen Vereinsjahre 
insbeſondere zweier ſehr intereſſanter Vorträge des Herrn Lehrers Wiedemann und des Herrn 
Major Weiß zu erfreuen. Erſterer gab auf Grund eingehenden Quellenſtudiums geſchichtliche 
Mittheilungen über die Fiſchereiverhältniſſe im Kreiſe Schwaben, letzterer einen Vortrag über die 
conſervirende Wirkung der Borſäure an todten Fiſchen. Der letztere Vortrag war mit praktiſchen 
Verſuchen belegt und conſtatirte die merkwürdige Thatſache, daß abgeſchlachtete Fiſche in Borſäure⸗ 
löſung getaucht und dann in kühlem Raume aufbewahrt, mehr als 14 Tage lang ſich vollſtändig 
friſch erhalten. Die ſo conſervirten Fiſche wurden von mehreren Vereinsmitgliedern nach 14tägiger 
Aufbewahrung gekoſtet und an Geſchmack, Farbe und Geruch den friſchen Fiſchen vollſtändig gleich 
befunden. Welche Tragweite einem ſolchen — dazu noch ſehr billigen — Conſervirungsverfahren 
in Bezug auf Fiſchhandel und Transport zukommt, braucht kaum erwähnt zu werden. 


An Prämien wurden aus der Vereinskaſſe gezahlt: 
für g erlegte Otten 297 M — 4 
für 16 erlegte Reihenrnrn!n! 146 M — 4 
für erfolgreiche Anzeigen von Fiſcherei-Freveln. 3 M — 4 
in Summa 516 & — 4 
Sehr zu wünſchen wäre, daß auch die Otternfrage einer für die Fiſcher günſtigen Löſung 
zugeführt würde. 


233 


— 


5 Die vom Bayeriſchen Fiſcherei-Verein nach Einholung umfaſſender Gutachten im Auguſt 
1885 an das königl. Staatsminiſterium des Innern eingereichte Vorſtellung, dahin gehend, daß 
im Wege eines Spezialgeſetzes dem Fiſcherei-Berechtigten geſtattet werde, in und an ſeinem Fiſch⸗ 
waſſer Fiſchottern und verſchiedene Raubvögel ohne Anwendung von Schußwaffen zu tödten oder 
zu fangen und die erbeuteten Thiere ſich anzueignen, harrt noch der Entſcheidung. 

In einem allgemeinen Ausſchreiben an die Sektionen und befreundeten Vereine wurde es 
dieſen nahe gelegt, am Schluſſe jedes Jahres dem Kreis verein Berichte über ihre Thätigkeit einzus 
uſenden. 
® | In Folge diefer Anregung find Berichte eingekommen von der Sektion Donauwörth 
und dem Fiſchereiverein Memmingen. 

Aus dem Berichte der Sektion Donauwörth iſt beſonders hervorzuheben, daß dieſelbe 
ſich die löbliche Aufgabe geſetzt hat, den Krebsbeſtand in der Wörnitz durch b junger 

Krebſe wieder zu heben, nachdem der durch Einſetzen von 100 Stück Krebſen gemachte Verſuch ein 
günſtiges Reſultat verſpricht. Er ſoll deßhalb im Jahre 1887 mit den angeſammelten Mitteln die 
Wörnitz mit Setzkrebſen aus Waldſaſſen neu beſetzt werden. 

Vom Fiſchereiverein Memmingen wird berichtet, daß in ſeiner Fiſchzuchtanſtalt die 
künſtliche Forellenzucht mit beſtem Erfolge betrieben wird und daß die ausgebrütete junge Zucht, 
wenn ſie rechtzeitig in die natürlichen Waſſer ausgeſetzt wird, ſich gut entwickelt und gedeiht. 

Das wichtigſte Ereigniß des Jahres 1886 bildet die vom Vereine im Anſchluß an die 
ſchwäbiſche Kreis-Ausſtellung veranſtaltete Fiſcherei-Ausſtellung. 

Die Ausſtellung hat gezeigt, was mit vereinten Kräften zu erreichen iſt. Die Fiſcherei-Aus— 
ſtellung war beſchickt von 88 Ausſtellern.“) 

Der Verein kann mit Befriedigung auf das vergangene Jahr zurückblicken. Es wird aber 
auch nicht aufhören, die ihm vorgeſteckten Ziele mit allen Kräften weiter zu verfolgen. Mit dem 
Wachſen und Erſtarken des Vereins müſſen auch ſeine Ziele weitergehende werden. Noch Vieles 
iſt zu thun und wir ſtehen ja eigentlich noch in den Anfängen unſerer Thätigkeit. 

f Als beſonders erſtrebenswerth dürfte es zu erachten ſein, daß der Verein eine eigene Fiſch— 
zuchtanſtalt gründet. Es entſpricht dieß einerſeits der Wichtigkeit und Stellung unſeres Vereines 
und wir werden anderſeits vielleicht nicht immer in der glücklichen Lage ſein, einen Mann wie 
Herrn Schöppler zu haben, welcher in ſo uneigennütziger Weiſe ſeine Fiſchzuchtanſtalt den 
Intereſſen des Vereins zur Verfügung ſtellt 

Auch auf Verbeſſerung des Vereins-Fiſchwaſſers wird bedacht genommen werden, eine An— 
gelegenheit, welche übrigens mit Gründung einer Fiſchzuchtanſtalt in nahem Zuſammenhange ſteht. 

Wir ſchließen unſeren Bericht mit dem Wunſche, daß das Intereſſe an der Fiſcherei ſtets 
reger werde und daß ſich insbeſondere immer mehr ſolche ſinden mögen, welche den kleinen Jahres— 
beitrag und auch Opfer an Zeit und Arbeit nicht ſcheuen mögen, um einem als allgemein nützlich 
erkannten Zwecke zu dienen. 


99. Auszüge aus dem Berichte über die General-Verſammlung 
des Rheiniſchen Fiſcherei-Vereins am 5. April 1886 zu Bonn. 


Der Vorſitzende Herr Profeſſor Frh. von La Valette St. Georg in Bonn eröffnet die 
Sitzung und begrüßt die anweſenden Herren im Namen des Vorſtandes, womit er ſeinen Dank 
für das zahlreiche Erſcheinen verbindet. Es ſei dies der allerbeſte und erfreulichſte Beweis für 
das Intereſſe an der Fiſchzucht in unſerer Provinz. 

Demnächſt erſtattet der Vorſitzende einen ausführlichen Bericht über die Verhältniſſe und 
die Thätigkeit des Vereins im abgelaufenen Jahre: 

Die Zahl der Mitglieder beträgt zur Zeit 109. 

Der Verein wurde von der Staatsregierung aufgefordert, ein Gutachten abzugeben in 
Betreff einer durch den Vertrag zwiſchen Deutſchland, den Niederlanden und der Schweiz noth— 
wendig gewordenen Reviſion der Fiſcherei-Verordnung für die Rheinprovinz. Sämmtliche Vor— 
ſchläge des Vereins ſind von der Staatsregierung anſtandslos genehmigt worden. 

Die Vorlage ſelbſt hatte der Vorſitzende ſowohl im Ausſchuß des Provinzial-Landtags als 
in der Plenarverſammlung deſselben perſönlich zu vertreten die Ehre. Sie wurde an beiden 
Stellen einſtimmig angenommen und iſt bereits zur Ausführung gelangt. 

a Eine ſchon vor mehreren Jahren vom Verein ausgearbeitete Eingabe an den Herrn 
Miniſter für Landwirthſchaft, Domainen und Forſten, die Adjazenten-Fiſcherei auf dem linken 
Rheinufer betreffend, iſt genau in demſelben Wortlaut von dem „Verband der Fiſcherei-Vereine in 
Rheinland, Weſtphalen, Hannover und Heſſen-Naſſau“ wieder aufgenommen worden, hat der 
Petitions-Commiſſion des Herrenhauſes vorgelegen und wurde von dieſer der Regierung zur 
Berückſichtigung empfohlen. Ob dieſelbe Erfolg haben wird, bleibt abzuwarten. 


*) Anmerkung der Redaktion. Wir haben darüber ſchon ausführlich berichtet und müſſen 
des Raumes wegen auf eine nochmalige Recapitulation verzichten. Unſer Ausſtellungsbericht 
harrt indeſſen noch des Abſchluſſes durch das Referat über die in Augsburg gehaltenen öffentlichen 
Vorträge. Auszug aus Beiden wird im Laufe dieſes Sommers noch folgen. 


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— — 


Dem Vorſitzenden iſt es, Dank der ſachkundigen Beihülfe des Herrn Dr. Bettendorff, 
gelungen, eine dem Fiſchbeſtande der Agger drohende Gefahr abzuwenden. Bei der Königlichen 
Regierung in Köln war die Konzeſſion zur Errichtung einer chemiſchen Fabrik auf einem früheren 
Bergwerksterrain, ſechzig Schritt von der Agger entfernt, im Inundationsgebiete derſelben und 
auf durchläſſigem Boden nachgeſucht worden. In der mündlichen Verhandlung wurden von Seiten 
der genannten Vereinsmitglieder ſchwerwiegende Bedenken gegen die projektirte Anlage zur Geltung 
gebracht und darauf hin die Petenten mit ihrem Antrage abgewieſen. 

In privaten Fiſchereiangelegenheiten wurden von dem Vorſitzenden noch mannigfache 
Belehrungen ertheilt. 

Herr Dr. Barfurth hat eine Reihe von Beobachtungen über die zeitweilig eintretende 
Unfruchtbarkeit der Salmoniden angeſtellt und deren Reſultate veröffentlicht. 

Vom Vorſitzenden wurde ein unterſpüliger Bruttrog in Holz und Drahtgeflecht konſtruirt, 
welcher fich bereits als recht brauchbar erwieſen hat und den Vorzug der Unzerbrechlichkeit und 
Billigkeit beſitzt. Die Beſchreibung desſelben iſt in einer kleinen Schrift „Der Fiſchbrutapparat ꝛc.“ 
im Verlage von Max Cohen & Sohn (Fr. Cohen) zu Bonn publizirt und an die Vereinsmit⸗ 
glieder verſandt worden. In jedem Semeſter wurde von dem Vorſitzenden an der Landwirtſchaft⸗ 
lichen Akademie in Poppelsdorf eine Vorleſung über Fiſchzucht gehalten, welche ſich der regſten 
Theilnahme von Seiten der Akademiker erfreute. 

Weſentlich unterſtützt werden dieſe Vorträge durch praktiſche Demonſtrationen in der Fiſch— 
zucht-Anſtalt des anatomiſchen Inſtituts zu Poppelsdorf. ö 

In Poppelsdorf wurden im vorigen Winter 10,000 Stück Eier von Rheinlachſen mit nur 
geringem Verluſt in Porzellantrögen erbrütet und Mitte April in die Agger eingeſetzt; in gleicher 
Weiſe 15,000 Forelleneier aus der Fiſchzuchtanſtalt von Rübſaamen in Welſchneudorf mit 
wenig Abgang zur Entwicklung gebracht und durch Herrn Geheimerath von Sandt in die Bach⸗ 
läufe des Kreiſes Bonn übergeführt. Der ganze Extrag der Fiſchzucht-Anſtalt des Vorſitzenden 
zu Haus Auel, ca. 30,000 Stück Forellenbrut, iſt der mittleren und oberen Agger zu Gute 
gekommen. In dieſem Herbſte waren die Lachsfiſcher an der untern Agger und Sieg von der 
Königlichen Regierung in Köln angewieſen worden, den während der Schonzeit gefangenen Lachſen 
die Eier zu entnehmen, zu befruchten und dem Vorſitzenden theils nach Poppelsdorf, theils nach 
Haus Auel abzuliefern. Dies iſt in der zufriedenſtellendſten und erfolgreichſten Weiſe geſchehen 
und wurde darüber durch das Landrathsamt Siegburg der Königlichen Regierung vom Vorſitzenden 
Bericht erſtattet. Ein Theil der befruchteten Lachseier iſt der Kaiſerlichen Fiſchzucht-Anſtalt zu 
Hüningen ausnahmsweiſe auf den dringenden Wunſch des Direktors derſelben zugegangen. Das 
ganze Quantum der abgelieferten Lachseier beziffert ſich auf 644,400 Srück; die Jungfiſche ſollen in 
der oberen Sieg und Agger ausgeſetzt werden in den Transportgefäßen und auf Koſten des Vereins. 

Im Auftrage der Königlichen Regierung zu Köln iſt auch in dieſem Winter eine Anzahl 
Forelleneier — 10,000 Stück — auf dem anatomiſchen Inſtitut in Poppelsdorf ausgebrütet worden. 
Die daraus mit nur wenig Abgang gewonnene Brut hat der Königliche Landrath unſeres Kreiſes, 
Herr Geheimerath von Sandt, in zwei Transporten perſönlich den Forellenbächen des Kreiſes 
einverleibt. Der geſammte Ertrag der Fiſchzucht-Anſtalt zu Haus Auel in Bachforellenbrut, ca. 
50,000 Stück — dazu 20,000 Stück Seeforellen und 5000 Stück Saiblinge, welche die Fiſchzucht⸗ 
Anſtalt zu Hüningen dem Verein zum Geſchenk gemacht hat, ſoll in der Oſterwoche unter Leitung 
des Vorſitzenden in dem Flußgebiete der Agger ausgeſetzt werden. 

Vielfach werden jetzt Zander im Rhein gefangen von bedeutender Größe, durchſchnittlich 
4 Pfund ſchwer. Sie ſtammen offenbar von der zweiten Einſetzung dieſes werthvollen Fiſches in 
den Rhein durch den deutſchen Fiſcherei-Verein. 

Ganz beſonderen Erfolg hat in dieſem Jahre die Vertheilung von Otterprämien aufzuweiſen. 

An Prämien wurden verſandt gegen Einlieferung der Otterſchnauzen oder ausnahmsweiſe 
auf Beſcheinigung der Ortsbehörde: 286 im Betrage von 1430 “ An wiederholt Prämiirte oder 
auf beſondere Verwendung der Behörden ſind Otterfallen vertheilt worden: 14 Stück im Betrage 
von 147 Mark. a 

Eine Prämie von 20 Mark wurde auch für die Anzeige eines Dynamitfrevlers, welche 
Beſtrafung zur Folge hatte, angewieſen. 

Um die Kenntniß von den Grundlagen und Grundſätzen der Fiſchzucht nach Möglichkeit zu 
verallgemeinern und dadurch das Intereſſe an der Fiſchzucht überhaupt zu heben, wird der Vor⸗ 
ſtand beauftragt, 150 Exemplare der ſehr lehrreichen kleinen Schrift „Die Teichwirthſchaft“ von 
Benecke auf Vereinskoſten für ermäßigten Preis zu erwerben und an die Mitglieder zu vertheilen. 

Darauf folgte ein Vortrag des Herrn Dr. Barfurth: Ueber die Urſachen der Unfrucht⸗ 
barkeit bei den Salmoniden. Wir bringen denſelben an anderer Stelle, da er hervorragendes 
Intereſſe bietet. 


A. Auszug aus dem Berichte über die General-Verſammlung des 

Fiſcherei⸗Vereins für die Fürſtenthümer Waldeck und Pyrmont. 
Corbach, den 21. März 1886. 

Gemäß der feſtgeſetzten Tagesordnung erfolgte zuerſt die Beſprechung des Jahresberichts. 

Dabei ſtellte Herr von Schenk die Anfrage, ob nicht von einer Zentralſtelle aus, z. B. Arolſen, 

Forelleneier an die errichteten kleinen Brutanſtalten geliefert werden könnten, und welche Art von 


an 


Brutapparaten zur Anſchaffung gekommen wäre. Sodann bat er in Erwägung zu ziehen, ob es 
ſich nicht machen ließe, daß derartige Gegenſtände bei den General-Verſammlungen ausgeſtellt 
würden, damit diejenigen Mitglieder, welche ſich dafür intereſſirten, ſolche in Augenſchein nehmen 
könnten. Der Vorſitzende ſagte die Erfüllung des letzteren Wunſches zu. Der Schriftführer theilte 
mit, daß in dieſem Jahre leider in Arolſen nicht genügend Laichforellen vorhanden geweſen ſeien, 
und hätte der Vorſtand deshalb die Forelleneier größtentheils von Michaelſtein a. H. kommen 
aſſen müſſen. Betreffs der angekauften Brutapparate gab der Schriftführer der Verſammlung 
bekannt, daß kaliforniſche Brutapparate. wie ſolche Herr von dem Borne benutze, und ſoge⸗ 
nannte veränderte kaliforniſche Brutkaſten, die der Kaſſeler Verein ſchon ſeit Jahren mit beſtem 
Erfolge anwende, zur Anſchaffung gekommen wären. 

Darauf bat der Vorſitzende die Mitglieder, ſich namentlich darüber zu äußern, ob man im 
Allgemeinen mit der vom Vorſtande ins Werk geſetzten Art und Weiſe der Otternvertilgung 
einverſtanden ſei, beziehungsweiſe ob die für Vertilgung von Fiſchfeinden aufgewendeten Ausgaben 
für zweckmäßig erachtet würden und allſeitige Billigung fänden. Die Verſammlung erklärte ihre 
Zufriedenheit mit dem Verfahren des Vorſtandes. 

Herr von Schenk ſtellte es als wünſchenswerth hin, daß die Fiſchereibeſitzer, beziehungs— 
weiſe Pächter von Fiſchgewäſſern, denen die Tödtung der Fiſchfeinde in erſter Linie zu Gute 
komme, vom Verein zur Betheiligung bei der Otternprämiirung herangezogen würden. 


. Der Vorſitzende, desgleichen Herr Gutsbeſitzer Konra di, hielten ſolches nicht für thunlich, 
da es nicht Sache des Vereins ſei und zu weit führen würde, wenn derſelbe ſich dieſerhalb mit 
den vielen Fiſchereiberechtigten in Verbindung ſetzen ſolle. Auch ſei der in dem Antrage enthal- 
tene Grundſatz den Beſtrebungen des Fiſcherei-Vereins an ſich fremd. Der Verein wolle nicht 
im Intereſſe einzelner Perſonen wirken, ſondern bezwecke das Wohl der Geſammtheit durch Ver— 
wirklichung ſeiner Ideen zu fördern. Wem dabei in erſter oder zweiter Linie ein Vortheil zuwachſe, 
falle nicht entſcheidend ins Gewicht. 

Der Vorſitzende erklärte, daß es ſeiner Meinung nach den einzelnen Fiſchereibeſitzern 
und Pächtern überlaſſen bleiben müßte, wie ſie ſich zu der angeregten Frage ſtellen wollten; 
freiwillige Beiträge würde der Verein mit Dank annehmen. 

Die Verſammlung trat dieſen Auffaſſungen bei. 


Herr Oberförſter Kruhöffer ſtellte darauf den Antrag, der Verein möge die zuſtändige 
Behörde erſuchen, die beſtehende Polizeiverfügung — betreffs Schließung der Aalfänge während 
der Schonzeit — ſtrikte zur Ausführung zu bringen. Es ſei das ſeiner Ueberzeugung nach 
dringend nothwendig, da ſich nicht allein Aale, ſondern auch andere Fiſche darin fingen. Der 
Antrag wurde von der Verſammlung angenommen. 

Herr Oberförſter Kruhöffer beantragte weiter Beſchaffung von Brut der amerikaniſchen 
Schwarzforelle (wohl Forellenbarſch gemeint? Die Redaktion.), da dieſelbe höhere Temperatur 
des Waſſers vertrage, als unſere hieſigen Forellen, und zudem ſehr ſchmackhaft ſei. Der Vor— 
ſitzende befürwortete derartige Verſuche, und erklärte fi die General-Verſammlung damit einver— 
ſtanden, daß der Vorſtand ſolche Verſuche mache. 

Herr Lend rott ſtellte den Antrag, die an vielen Orten befindlichen unbeſetzten Teiche mit 
Karpfen und ſonſtigen paſſenden Fiſcharten zu beſetzen, und glaubte derſelbe, daß durch derartige 
Maßnahmen das Intereſſe für den Verein auch in weiteren Kreisen zunehmen würde. In Folge 
des Lendrottſchen Antrags beſchloß die General-Verſammkung, daß der Verein ſeine Thätigkeit 
in Zukunft auch auf ſtehende Gewäſſer ausdehnen ſolle. 

Herr von Schenk hielt es bei Beſprechung des Lendrottſchen Antrags für nöthig, daß der 
Vorſtand auch durch die Preſſe die Ouellen mittheile, aus denen die Befitzer kleiner Teiche u. ſ. w. 
Karpfen, Schleien⸗ ꝛc. Brut beziehen können, da dieſelben meiſtens nicht wüßten, woher ſolche 
Brut zu beziehen ſei. 


5. Generalverſammlung des Fifcherei: Vereins für das Weſergebiet. 
Höxter, am 4. Juli 1887. 

Geſtern tagte im feſtlich geſchmückten Höxter der Fiſcherei-Verein für das Weſergebiet unter 
Vorſitz des Bürgermeiſters v. Fiſcher-Benzon aus Hameln, theilweiſe vertreten durch Amts— 
gerichtsrath Seelig von Kaſſel. Von der ſonſt zahlreich beſuchten Verſammlung wurden die Herren 
aus Bremen und Münden vermißt, namentlich der erkrankte Profeſſor Dr. Metzger. Die ſehr ſtarke 
Tagesordnung wurde bei 25% R im Schatten nach einem reichlichen Mahl von 3 Uhr Nachmittags 
ab bis 8 Uhr Abends bis auf den letzten Gegenſtand, Statiſtik der Weſerlachsfiſcherei, erledigt. 
Letzterer wurde, da der Berichterſtatter br. Stüdemann aus Bremen nur ein ſchriftliches Referat 
eingeſchickt hatte und gleichzeitig Anträge wegen Errichtung von Lachsbeobachtungsſtationen nach 
Vorſchlag unſeres unvergeßlichen Profeſſors Dr. Benecke eingegangen waren, zur nächſtjährigen 
Generalverſammlung verwieſen. 

Intereſſante Vorträge erſtatteten: v. Fiſcher-Benzon aus Hameln über Koppelfiſcherei 
und Weſerbeſetzung mit Lachs, gelegentlich deren genaue Mittheilungen über die Reſultate der 
Hamelner⸗Leiter gemacht wurden, welche der Schriftführer, Herr M. Buſſe von Hameln, auf 
Grund der Magiſtratsakten erſtattete. Alles dieß muß ſpäter ausführlicher mitgetheilt werden. 


236 


— 


Die beachtenswerthen Vorträge der Herren Amtsgerichtsrath Seelig aus Kaſſel und 
Meyer aus Hameln über die Geſetzgebungsfrage der Weſerlachsfiſcherei erzielten den einſtim— 
migen Beſchluß der Verſammlung, daß dieſelbe ſich mit den Beſchlüſſen des letzten hannover'ſchen (?) 
Provinziallandtages einverſtanden erklärte. 

Die Flußverunreinigungsfrage kam nicht zur Berathung, da der Referent, Herr Gewerberath 
Ecker aus Hannover, erkrankt war. Auf Anregung des Herrn Amtsgerichtsrath Seelig nahm 
die Verſammlung vom Inhalt der Aufſätze in Nr. 15 und 16 dieſer Zeitſchrift befriedigte Kenntniß. 

Der Präſident der k. Regierung in Minden, Herr von Pilgrim, mit Referenten, der 
k. Landrath a. D. Freiherr von Metternich und viele ſonſtige Notabilitäten des Militär- und 
Zivilſtandes beehrten die Verſammlung mit ihrer Gegenwart und betheiligten ſich mehrere an den 
Verhandlungen. 


6. Fiſchſchutz⸗Verein für den Regierungsbezirk Köln. 
Köln, 7. Sum 

In der geſtrigen Monatsverſammlung des Fiſchſchutz-Vereins für den Regierungs⸗ 
bezirk Köln wurde der vom Vorſitzenden Hrn. Arno Garthe ausgearbeitete Jahresbericht für 1886 
an die Mitglieder vertheilt, deren Zahl, in ſteter Zunahme begriffen, ſchon auf 90 angewachſen 
iſt. Den erfreulichen Aufſchwung hat der Verein zumeiſt der flotten Auszahlung der auf die 
Erlegung von Fiſchottern und Reihern ausgeworfenen Prämien, dann aber auch dem Umſtande 
zu danken, daß zu wiederholten Malen ein Ehrenſold von 10 bis 15 M. an verdiente Feldhüter 
für treue Beaufſichtigung der Waſſerſtrecken oder für von ihnen aufgedeckte Fiſchfrevel ausgezahlt 
wurde. Reichten die leider noch im vorigen Jahre durch keine ſtaatliche Unterſtützung aufgebeſſerten 
beſcheidenen Kaſſenbeſtände des Vereins nicht immer aus, ſo halfen in hochherziger Weiſe der 
deutſche Fiſcherei-Verein in Berlin oder auch der Rheiniſche Fiſcherei-Verein in Bonn in den 
meiſten Fällen aus. Die königliche Regierung hat nun dem ſtrebſamen Kölner Vereine für 1887 
und fürs erſte 200 . Zuſchuß bewilligt, doch laſſen ſich damit keine weiten Sprünge machen und 
man ſieht vertrauungsvolle iner angemeſſenen Erhöhung dieſer Beiſteuer für das nächſte Etatsjahr 
entgegen, um manchen der guten Sache dienenden Plänen näher treten zu können. An weitere geſchäft⸗ 
liche Mittheilungen ſchloß ſich ein Vortrag des Hrn. Hofraths Dr. Ewich, der an Tafelzeichnungen 
drei Verfahren zur Reinigung ftädtiſcher Kanalwaſſer erklärte, die geeignet ſeien, die Flüſſe zu 
Gunſten der Fiſchzucht gegen ſtädtiſche Verunreinigung zu ſchützen: 1. Die Röckner-Rotheſche auf- 
ſteigende Filtration, unter vorheriger chemiſcher Behandlung, welche z. B. in Eſſen angewandt 
wird. 2 Das Petriſche Verfahren zu Marienfelde bei Berlin, in welcher Verſuchsanſtalt täglich 
die Kanalabwäſſer eines Stadttheils von 10 000 Einwohnern mittels chemiſcher Behandlung durch 
Präzipitation und Filtration zu reinigen ſind, ſo daß das klare Waſſer abfließt und der Niederſchlag zu 
Streudünger verarbeitet werden kann. 3. Die Verſuchsanſtalt des Liernur-Petriſchen Verfahrens in der 
Schwartzkopff'ſchen Maſchinenbauanſtalt zu Berlin, wo von 800 Arbeitern die Aborteffluvien aus 
Waſſerkloſets durch eiſerne Rohre mittels Luftdrucks in Sammelkeſſel gelangen und auf ihrem 
Wege durch vier mit Chemikalien verſehene Cylinder zum Präzipitiren vorbereitet, dann ſchließlich 
ihren Schlamm abſetzen, ſo daß das klare Waſſer noch durch Torfgrießfilter durchaus gereinigt in 
jeden Waſſerlauf gelangen darf. Der Vortragende gab dieſem Verfahren den Vorzug, weil gleich— 
zeitig auch alle Hauswaſſer mit den Fäkalien abgeleitet, dieſelbe Reinigung erfahren können und 
der gewonnene Schlamm getrocknet und zu Streudünger verarbeitet auch der Landwirthſchaft zu 
Gute komme, ja für Jahr und Kopf der Bevölkerung, ähnlich wie der Guano, einen Marktwerth 
von 8 M für 50 Kilogramm repräſentire. („Kölniſche Zeitung.“) 


X. Vermiſchte Mittheilungen. 


Künſtliche Zucht der Aeſche. Bezugnehmend auf die Notiz in Nr. 16 S. 206 
unſeres Blattes über einen Bericht der Herren Blattner und Läubli in Ermatingen 
ſendet uns Herr R. Karbaſch, erzherzoglicher Förſter in Weichſel, öſterr. Schleſien, 
eine Mitheilung dahin, daß es ihm gelungen ſei, Aeſchen in einem kleinen Teich von 
6 Quadratmeter Größe und 0,30 bis 1,0 Meter Waſſertiefe zur Laichreife zu bringen. 

Angelgeräthe. Freunde des Angelſports machen wir auf Herrn H. Hil de— 
brands Annonce warm empfehlend aufmerkſam. 

Netzfabrikation. Im Anſchluß an das Inſerat des Herrn Heinrich Blum 
in Konſtanz empfehlen wir deſſen reichhaltigen Preis-Courant freundlicher Beachtung. 

B. Großes Fiſchſterben. Im Eppendorfer Mühlenteich ſind in der zweiten 
Woche des Juni ca. 3000 große Fiſche (darunter Braſſen von 5 Pfund, Aaland, 
Barſche u. ſ. w.) geſtorben. Die Pächter des Teiches erleiden dadurch einen großen 


© Au Pie BE Au ER? 
6 7 
8 
5 


Schaden. Die Urſache des Abſterbens der Fiſche ſoll durch eine in den Teich fort— 
während laufende ſchädliche Flüſſigkeit aus einer an der Borſteler Chauſſee belegenen 
Lederfabrik verurſacht ſein. Die Fiſchleichen wurden zwar auf Anordnung der Behörde 
entfernt, nichts deſtoweniger verbreitet der Teich noch jetzt einen peſtilenzialiſchen Geruch. 
Aus Hof, 7. Juli meldet der „Hof. Anz.“: Vorgeſtern hat ein großes Fiſchſterben 
viele Tauſende von Fiſchen dahingerafft. Städtiſche Arbeiter ſind ſeit geſtern bemüht, 
den Saalfluß von den die Luft verpeſtenden Fiſchleichen zu ſäubern. (Immer wieder 
in Hof ſolche Vorkommniſſe! Sollte denn die Urſache gar nicht zu ergründen und Ab— 
hülfe unmöglich ſein? Wir appelliren lebhaft an die Fürſorge der dortigen Behörden!) 

B. Lachsreichthum der nordfinniſchen Ströme. Seit urdenklichen Zeiten wurde 
das Recht der Lachsfiſcherei in den Kemi-, Simo-, Kuivaniemi-, Jjo-, Olhava- und 
Haukipudas⸗Strömen, als den Anwohnern der dortigen Gemeinden gehörend, angeſehen, 
weil der Staat bisher auf ſein Privilegium keine Anſprüche gemacht hatte. Vor etwa 
10 Jahren machte die Krone ihr Recht geltend und verordnete, daß nach Verlauf von 
10 Jahren, vom 14. März 1878 an gerechnet, der Staat in ſeinen Beſitz treten werde. 
Dieſer Termin iſt nun im nächſten Jahre 1888 am 14. März abgelaufen. Um aber 
die ökonomiſchen Verhältniſſe dortiger Gegend nicht zu ſchädigen, hat der finniſche Senat 
beſchloſſen, daß die früheren Fiſcherei-Ausüber auf noch weitere 30 Jahre hinaus gegen 
eine beſtimmte Jahrespacht (nicht an den Meiſtbietenden) die Lachsfiſcherei ausüben 
dürften. Der Fiſchereiinſpektor des Landes hatte ſeiner Zeit den Jahrespacht für die 
Lachsfiſcherei in den genannten Strömen auf 55,000 — 60,000 finniſche Mark (1 Mark 
finniſch = 80 Pfg.) angeſchlagen, der Senat aber begnügt ſich mit einer Pachtſumme 
von 25,500 finniſche Mark pro Jahr im Laufe der nächſten 30 Jahre. Dieſe ſtaat— 
lichen Lachsfiſchereien ſind in den genannten Strömen folgendermaßen vertheilt: 

Im Kemi⸗Fluß: jährlicher Pacht 15,000 finn. Mark 


207 


„ Jjo-Fluß: " „ 6,000 „ „ 
„ Simo-Strom: 5 DO 3 
„ Kuivaniemi— 5 1.000.777, 5 
„ Haukipudas⸗ „ ” 700 „ " 
„ Olhava⸗ 1 „ 800 „ 


25,500 En Mark. 

Nach Ablauf jener 30 Jahre, während welcher Zeit die Inhaber den niedrigen 
Pachtzins zu zahlen haben, ſollen auch dieſe ſtaatlichen Lachsfiſchereien, wie die übrigen 
im Lande, öffentlich an den Meiſtbietenden verpachtet werden. 

B. Schleswig⸗Holſteiniſche Auſternzucht. Von der Weſtküſte. Alle Auſterneſſer 
in Stadt und Land werden mit großer Befriedigung von den Berichten Kenntniß 
nehmen, welche bezüglich der Auſternbänke an der ſchleswig'ſchen Weſtküſte vorliegen, 
und deren Wiederbefiſchung (wenn auch erſt in einigen Jahren) in Ausſicht ſtellen. 
Dann wird es wieder „Holſteiner-Auſtern“, richtiger „Schleswiger Auſtern“ geben. Die 
im Mai 1885 abgehaltene Reviſion der ſämmtlichen Auſternbänke an der ſchleswig'ſchen 
Weſtküſte hatte ergeben, daß die ſüdlicheren Bänke nur wenig Ausſicht auf Aufbeſſerung 
boten, während die nördlichen Bänke wieder erfreulichen Zuwachs von Auftern zeigten, 
ſo daß die Annahme gerechtfertigt erſchien, es werde die ſeit dem Jahre 1881 ruhende 
Befiſchung dieſer Bänke in einigen Jahren möglich ſein. Der weitere Fortgang in dem 
Zuwachs der Auſternbeſtände hat dieſe Vorausſicht bis jetzt in erfreulicher Weiſe 
beſtätigt. Dagegen haben ſich die gleichfalls ſeit 1881 angeſtellten Verſuche, die 
Aufbeſſerung der Auſternbeſtände durch Züchtung junger Auſtern zu beſchleunigen, ſoweit 
dieſelben in der See auf den Auſternbänken ſelber vorgenommen wurden, als erfolglos 
erwieſen. Nur der Verſuch, in den Baſſins der Auſtern-Etabliſſements zu Huſum 
Auſtern zu züchten, iſt gelungen. Im Mai vorigen Jahres wurden 1000 Stück Brut⸗ 
auſtern im Alter von vier bis ſieben Jahren auf den Bretterboden des Klärbaſſins 
dieſes Etabliſſements ausgebreitet und zum Auffangen der Auſterſchwärmlinge Anfang 
Juli Drainröhren und Auſternſchalen ausgeſetzt. Die Anfang Oktober ſtattgefundene 
Unterſuchung ergab, daß ſich große Mengen von Auſternbrut auf den Drainröhren, den 


238 


Auſternſchalen, ſelbſt auf den Holztheilen, der Bedielung des Baſſins und endlich 
namentlich am inneren Mauerwerk der Einlaßſchleuſe angeſetzt hatten. Anfang Dezember 
wurden 4000 Stück junge Auſtern gezählt, von denen viele ſchon 25 mm groß waren. 
Es ſoll nun der Verſuch gemacht werden, die im Baſſin erbrüteten Auſtern bis zur 
Marktfähigkeit groß zu ziehen, was jedenfalls gelingen wird. Daß es in dem Klär— 
baſſin nicht an günſtigen Ernährungs- und ſonſtigen Lebensbedingungen fehlt, beweiſen 
die ſchon ſeit mehreren Jahren in demſelben zu Beobachtungszwecken gelagerten Auſtern, 
von denen bis jetzt nur ſehr wenige geſtorben ſind. Dieſelben zeigen außerdem eine 
ganz vorzügliche Maſt und eine Feinheit des Geſchmacks, ſo daß ſie ſich mit den Auſtern 
der beſten Naturbänke an der ſchleswig'ſchen Küſte meſſen können. Hervorzuheben iſt 
noch das ſchnelle Wachsthum der jungen Auſtern im Klärbaſſin, da die vorjährige Brut 
auf den Naturbänken noch im März d. J. erſt Größen bis höchſtens 15 mm Durchmeſſer 
zeigte. Es ſind bereits Vorkehrungen getroffen, die Verſuche in größerem Umfange 
fortzuſetzen. ö f H. F. B. 

Aus der Fiſchküche. Hecht-Pud ding. Man nimmt 11/2 Pfund Hechte, 
befreit das Fleiſch von den Gräten, hackt es mit 4 Sardellen fein und ſchwitzt es mit 
190 Gramm Butter auf dem Feuer. Nachdem es erkaltet, rührt man von 5 geriebenen 
Semmeln die Krumen mit etwas Muskatblüthe, Salz und 12 Eierdottern, nimmt 
dann das zu Schnee geſchlagene Eiweiß der 12 Eier dazu, gibt die Maſſe in eine 
ausgeſtreute Form und läßt es zwei Stunden kochen. Eine kräftige Sardellenſauce dazu. 

— Holländiſche Eierſauce zu Fiſchen. 90 Gramm friſche Butter, 1 Eßlöffel 
voll Mehl und 5 Eidotter werden in einer Kaſſerole zuſammen verrührt, dann fügt man 
eine Meſſerſpitze Pfeffer, ebenſoviel Salz, 1 Blatt Macis, 2 Eßlöffel voll Eſſig und 
4 Löffel Waſſer hinzu und rührt Alles über dem Feuer bis faſt zum Kochen, nimmt 
die Sauce vom Feuer, verrührt noch ungefähr 60 Gramm friſche Butter darin und 
ſervirt fie ſofort zu jeder Art von gekochtem Fluß- oder Seefiſch. — Eine andere Gier: 
ſauce zu Fiſchen bereitet man auf folgende Art: Man hackt 2 hartgekochte Eier ſehr 
fein, thut fie nebſt einem Stück in Mehl gerollter Butter, 2 gehackten Sardellen, ein 
wenig Pfeffer und einer Meſſerſpitze Salz in kochende Fleiſchbrühe und läßt die Sauce 
unter öfterem Umrühren gut durchkochen. (Berl. Zentr. Markthalle.) 


II. Jiſcherei- und Jiſchmarktberichte. 


Hamburg, 7. bis 9. Juli 1887. Kleiße, große per ½ Kilo 41 — 60 ., mittel p. ½ͤ Kilo 
37 — 53 4., kleine p. ½¼ Kilo 32 — 41 J., Knurrhahn per ½ Kilo 6— 10 ., Petermännchen 
per ½ Kilo 8 — 30 J., Rochen p. ½ Kilo 7 — 10 ., Schellfiſch, große p. / Kilo 9— 14 ., 
mittel p. ½ Kilo 9 12 3., kleine p. ½ Kilo 4 — 10 ., Schollen (lebende) kleine p. ¼ Kilo 
8 4., do. (Eis), große p. ½ Kilo 7—17 ., kleine p. / Kilo T—17 ., Seezungen, große 
p. ½ Kilo 0,84 — 1,30 /, mittel p. ½ Kilo 0,84 — 1,30 &, kleine p. ½œ Kilo 56 — 70 ., 
Steinbutt, große p. / Kilo 57 — 75 4., mittel p. ½ Kilo 57 — 75 ., kleine p. ½ Kilo 
39 — 59 ., Auſtern per 100 Stück 0,50 — 1,25 M, Hummern (däniſche) p. ½ Kilo 80 ., Lachs, 
See- p. ½ Kilo 9 J. (Berliner Zentral-Markthalle.) 

L. Neuſtadt (Holſtein), 22. Juni. Der Fang an Goldbutt hebt ſich jetzt immer mehr, nur 
iſt die Waare noch klein. Steinbutt werden nur einzeln gefangen. Der Krabbenfang hebt ſich 
wieder bei der eingetretenen Wärme. Mit dem Aalglühen beginnt man jetzt ebenfalls. Makrelen in 
der hieſigen Fiſchräucherei bereitet koſten 60 bis 80 , gefangen werden ſie in hieſiger Bucht nicht. 

L. Marne (Holſtein), 20. Juni Während der Krabbenfang ein ſehr lohnender, iſt der 
Buttfang in den Prielen der Nordſeewatten nicht befriedigend, ebenſo der Aalfang. In den letzt⸗ 
verfloſſenen beiden Wochen wurden reichlich 3700 Kilo nach Auswärts verſandt. Die Waare wird 
in Salzwaſſer gekocht und in dieſem Zuſtande mit 8 bis 10 3 per ½ Kilo bezahlt, jo daß die 
Fiſcher an dieſem Fange einen guten Erwerb haben. 

B Die Einfuhr von Auſtern in Hamburg. Bekanntlich hat die preußiſche Regierung ſeit 
mehreren Jahren eine Schonzeit für die Abfiſchung der ſchleswig'ſchen Auſternbänke angeordnet, 
denn unter früheren Verhältniſſen wurden dieſe Bänke in ſo wenig rationeller Weiſe abgefiſcht, 
daß es wahrſcheinlich blieb, daß die ganzen Auſternbänke verſiegen würden. Es dürfte unter dieſen 
Umſtänden intereſſiren, wie ſich die Richtungen der Bezugsquellen im Laufe der letzten Jahre 
verändert haben. Die verſchiedenen Jahresberichte ergeben folgende Zahlen: 


239 


1872: 1885: 
über Allgnnga 6 507,000 Stick 46,000 Stück 
per Altona⸗Kieler Bahn. . . 5 454,105 „ 246,000 „ 
von Großbritannien 31,700 „ — 
von den Vereinigten Staaten . — 80 1 367,000 „ 
von den Niederlanden. = a 574,000 „ 
Venloer Bahn — 5 4 047,000 „ 
ie Enfuun r 45,900: 9 6,000 „ 

zuſammen 12˙039,300 Stück, 6'286,000 Stück. 


Durchſchnittspreis per 100 Stück 7,05 M, ; 
Der Durchſchnittspreis nach den einzelnen Importländern betrug 1885: 
von den Vereinigten Staaten 29 M per Mille 


von den Niederlanden . . 112 4 „ „ 
von und über Altona. 129 % „ „ 
per Altona⸗Kieler⸗ Bahn. DOM „ „ 


Bet. ine r 113 „ 
Der früher einmal angeregte Gedanke, die Auſter auch als Volksſpeiſe durch künſtliche 
Anlegung von Auſterbänken einzuführen, iſt durch das Fehlſchlagen dieſer Anlagen längſt auf— 
gegeben. (H. F. B.) ——— ae 


XII. Bekanntmachung des Vayeriſchen Jiſcherei- Vereins. 
| Otterprämien betreffend. 
| Die hochgeneigte Bewilligung eines Geldzuſchuſſes Seitens des k. Staatsminiſteriums 
des Innern hat uns erfreulicher Weiſe in die Lage verſetzt, unſere urſprünglich auf Gewäſſer 
von Vereinsmitgliedern beſchränkte Auslobung von Prämien für die Vertilgung von Ottern 
im Kreiſe Oberbayern nunmehr zunächſt für das Jahr 1887 auf ſämmtliche Gewäſſer 
Oberbayerns auszudehnen. Hiebei wird jedoch bemerkt: 
1. Prämiirt werden nur ſolche Fälle der Erlegung von Ottern, welche befugt 
geſchehen ſind. 
2. Für jeden Otter, ohne Unterſchied der Größe werden 5 Mark bezahlt, jedoch nur 
gegen vorherige Einſend ung der abgeſchnittenen friſchen Schnauze. 
3. Prämiengeſuche ſind an den Bayeriſchen Fiſcherei-Verein (3. H. des Hrn. Kaſſiers 
Rentier Himbſel, München, Thereſienſtraße 72/2) zu richten und außer mit der 
Otternſchnauze auch noch zu belegen mit einem ortspolizeilichen Zeugniſſe darüber 
von wem, wann und wo der Otter erlegt wurde, ſowie daß ſolches befugter 
Maßen geſchehen iſt. 
Die Prämien kommen nach der Reihenfolge der Anmeldung zur Vertheilung, bis die 
vorhandenen Mittel erſchöpft ſind. 
München, den 12. Juli 1887. 


Das Directorium des Vayeriſchen Fifcherei-Vereins. 


Inserate. 


ämiirt: X ap rämiirt.: 
1 D. Hildeb rand 0 9 5 


Greifswald 1879, Nürnberg 1882. 


Lemgo 1879. 75 Aalborg 1883. 
Hammer 1879. München Hamburg 1883. 
Würzburg 1880. 3b Ottoſtraße 3 Weimar 1885. 


Berlin 1880. Augsburg 1886. 
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22 


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1 Blaufelchen (Renken), Seeforellen und geräucherte 
Gangfiſche. SE 


Fisch: Aehe — Reuſen, 


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See'n, Teiche u. Flüſſe; Stellnetze, Treibnetze u. 
Spannnetze (einfache u. Spiegelnege), Stangen: 
garne, Spreitgarne (Kappen), Wurfgarne, Senf: 


netze (Setzbeeren), Treib- u.Streichbeeren, Reuſen 


und Flügel-⸗Reuſeu ꝛc. — Auch ſämmtliche 
Netze zur künſtlichen Fiſchzucht. 

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x 7 ’ 8 ’ S [4 . 
Banerifihen Fiſcherei-Teitung. 
Oegan für die defammtintereffen der Fiſckerei, ſowie für die Heſtrebungen der Fischerei Vereine; 
in Sonderheit 
Organ der Sandes-Fifcherei-Vereine für Bayern, Hachſen, Baden, des Verbandes von Fiſcherei— 


Vereinen ic. der preuß. Provinzen Rheinland, Weftfalen, Hannover und Heſſen-Naſſau ic. 


In Verbindung mit Fachmännern Deutſchlands, bellerreich- Ungarns und der Schweiz, herausgegeben vom 
Bayerifhen Tiſcherei-Verein. 


Nr. 19. München, 10. Auguſt 1887. XII. Jahrg. 


Nachdruck unſerer Originalartitel ift unterſagt. ag 
Juhalt: x Bekanntmachung. — Ti Anwendung der Flußegge zu Fluß⸗ und Bachräumungen. — 
III. Zur Teichwirthſchaft. — IV. Künſtliche Fiſchzucht in Frankreich. — V. Vereins— 
nachrichten. — VI. Vermiſchte Mittheilungen. — VII. Fiſcherei- und Fiſchmarkt⸗ 
berichte. — Inſerate. 


I. Bekanntmachung. 


Der Bayeriſche Fiſcherei-Verein iſt durch die vom Landrathe von Ober— 
bayern zur Förderung der künſtlichen Fiſchzucht und zur Bevölkerung der oberbayeriſchen 
Gewäſſer für 1887 neuerdings zur Verfügung geſtellten Mittel abermals in die angenehme 
Lage verſetzt, diejenigen Angehörigen des Kreiſes Oberbayern, welche ſich mit dieſer 
Aufgabe befaſſen wollen, nach Maßgabe der zu Gebote ſtehenden Mittel mit gut embryonirten 
Edelfiſcheiern, ſowie nach Bedarf auch mit entſprechenden Brutapparaten theils unentgeltlich, 
theils gegen abgemäßigte Vergütung zu verſehen. 

Es wird dabei für die Winterbrutperiode empfohlen, für Bäche und Flüſſe, welche 
ſich dazu eignen, zunächſt Forellenbrut, für Seen aber, in denen Edelfiſche mit Ausſicht 
auf Erfolg eingeſetzt werden können, Seeforellen-, Saibling- und Renkeubrut zu züchten. 

Für geſchloſſene Teiche, lediglich zur Mäſtung von Fiſchen, können Fiſcheier bei der 
ſchon ſehr großen Inanſpruchnahme der disponiblen Mittel zum Beſten offener Gewäſſer, 
wenigſtens nicht unentgeltlich in Ausſicht geſtellt werden. 


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22 


Jeder Empfänger von Eierzuwendungen übernimmt die Verpflichtung, über den Verlauf 
und die Ergebniſſe der Brütung nach einem ihm zugehenden Fragebogen eingehenden Bericht 
einzuſenden. Die geſchehene Erfüllung dieſer Verpflichtung wird auch für allenfallſige Fort— 
bewilligung von Eierpoſten mitbeſtimmend ſein. 

Behufs rechtzeitiger Orientirung über die Bedürfnißfrage und behufs Vorkehrung aller 
weiteren Maßnahmen wird erſucht, bezügliche Wünſche, unter genauer Angabe der dem Be— 
ſtimmungsorte zunächſt liegenden Poſt- oder Eiſenbahnſtation 

bis längſtens 30. September 1887 
an die Adreſſe g 
Bayerilcher FJiſcherei-PDerein in München 
(Sendlingerſtraße 48½/öII) 
einzuſenden. Jede Bewerbung hat dabei genaue Angaben darüber zu enthalten, in 
welches Gewäſſer die zu gewinnende Brut ausgeſetzt werden ſoll. 

Um weitere Verbreitung gegenwärtiger Einladung durch die verehrlichen Organe der 
Tagespreſſe wird um der guten Sache willen beſtens erſucht. 

München, im Auguſt 1886. 


Der Bayeriſche N Verein. 


II. Anwendung der Flußegge zu Fluß- und Vachräumungen. 


Die in Nr. 15 der „Allgemeinen Fiſcherei-Zeitung“ enthaltene Schilderung der 
Flußegge in der Eggau und ihrer Anwendung bedarf zwar einer unweſentlichen Berichtigung, 
entſpricht jedoch in der Hauptſache vollkommen den thatſächlichen Verhältniſſen. 

Zunächſt eine kleine Beſchreibung genannten Flüßchens. 

Die Eggau entſpringt im Württembergiſchen, nahe bei dem Schloſſe „Taxis“, und 
zwar aus einer ſo ſtarken Quelle, daß dieſe den größten Theil der Waſſermenge des ganzen 
Flüßchens bis zu ſeinem Auslaufe liefert. Nach kurzem Laufe überſchreitet ſie am nord— 
weſtlichen Theile des Kreiſes Schwaben und Neuburg die bayeriſche Grenze, durchfließt die 
Gemeindefluren Dattenhauſen, Zirtheim, Wittislingen, Schabringen, Donaualtheim, Schretz— 
heim und Steinheim und ergießt ſich nach einem Geſammtlaufe von ca. 16 Kilometern 
unterhalb des letztgenannten Ortes in die Donau. Bis zum Orte Schabringen, d. i. bis 
etwa zur Hälfte des Flußlaufes, bietet das Terrain ein ziemlich lebhaftes Gefälle, ſo daß 
im Zuſammenhalte mit den ſonſtigen günſtigen Naturverhältniſſen die Eggau bis dorthin 
ein Forellenwaſſer par excellence genannt werden darf. 

Die Gemeinden Dattenhauſen und Zirtheim beſitzen und benützen ſeit unvordenklicher 
Zeit gemeinſchaftlich ein von ihnen „Eggau-Streife“ genanntes Flußräumungs-Inſtrument. 
Dasſelbe ſtellt ein aus 4 eichenen Balken gezimmertes Rechteck dar, welches von 2 weiteren 
Querbalken durchzogen iſt. Jeder dieſer 6 Balken hat einen Querdurchmeſſer von etwa 
1 Fuß, und iſt mit Löchern verſehen, in welchen eichene, nach unten zugeſpitzte, 2 — 3 Fuß 
lange, gleichfalls ſehr dicke Zapfen eingelaſſen ſind. Das ganze Inſtrument mag etwa 
3 ½ Meter in der Länge und 4 Meter in der Breite meſſen. 

Die Flußräumung mit demſelben geſchieht alle drei Jahre, geſchah das letzte Mal 
im Herbſte vorigen Jahres und wird in folgender Weiſe bewerkſtelligt. 

Die „Streife“ wird ſo in den Fluß eingelegt, daß die Balken der Schmalſeiten mit 
den Ufern parallel laufen, ſie füllt alsdann das Flußbett in ſeiner Breite um kaum mehr als 
ein Drittel aus. An den beiden vorderen Ecken der „Streife“ ſind eiſerne Ketten und an dieſen 
Stränge angebracht, an welche ca. 20 auf beiden Ufern gehende Pferde angeſpannt werden. Die 
„Streife“ ſelbſt wird mit Steinen und vielen Burſchen belaſtet. Bei der Vorwärtsbewegung 
üben die nach unten gekehrten, maſſiven eichenen Zapfen natürlich ihre Wirkung im vollſten 
Maße aus. Die aus dem Boden geriſſenen Gräſer und Wurzeln werden nicht aus dem 
Fluſſe herausgeworfen, ſondern man läßt ſie ſtromabwärts ſchwimmen. Da jedoch, wie 
erwähnt, die „Sreife“ nur 1/3 bis ½ der Flußbreite einnimmt, und die Ausſtreifung nur 
in einem Gange vorgenommen wird, ſo bleiben auf beiden Seiten der Ufer die Waſſer— 
pflanzen in einer ziemlichen Breite ſtehen. Wenn in jenem Berichte von 32 Pferden ge— 


243 
ſprochen iſt, jo will dieſer Angabe hiemit nicht entgegengetreten werden. Die Ortsange— 
hörigen der beiden Gemeinden ſtellen eben alle ihre vakanten Pferde zur Verfügung, und es 
iſt möglich, daß gerade im vorigen Jahre 32 Pferde verwendet wurden. Bemerkt ſei noch, 
daß dieſe Art der Flußräumung, ſo oft ſie vorgenommen wird, ſtets im Monate Oktober 
ſtattfindet. 

Die Ortsangehörigen von Wittislingen bedauern lebhaft, von der gleichen Art der 
Flußräumung ausgeſchloſſen zu ſein. Wittislingen, gleichwie das dortige Flußbett der Eggau 
liegen nämlich auf Kalkfelſen. Sie hätten daher, ſagen die Wittislinger, durch das Zer— 
brechen der hölzernen Zapfen auf dem ſteinigen Boden und das Zerreißen der Ketten und 
Stränge bei dem mühſamen Fortſchleifen der „Streife“ zu vielen Schaden, ſonſt würden 
ſie es auch thun. 

Der Fiſcherei-Berechtigte auf der ganzen bayeriſchen Strecke bis Schabringen iſt ſeit 
mehr als zehn Jahren der Gaſthofbeſitzer Hr. Anton Ruf in Dillingen. Derſelbe hat gegen 
die fragliche Flußräumung nie Widerſpruch erhoben, und erklärt, daß ſolche nach ſeiner 
Anſicht die Fiſcherei nicht ſchädige, da, was auch Herr Pfarrer von Zirtheim auf Grund 
mehrjähriger Erfahrung als richtig beſtätigt, die Forellen daſelbſt nie vor Dezember laichen. 

Im Herbſte vorigen Jahres war eine Kommiſſion aus Mittelfranken, darunter Herr 
Bezirksamts⸗Aſſeſſor K. von G. an Ort und Stelle erſchienen, um der damals mit der 
„Streife“ vorgenommenen Flußräumung beizuwohnen. 

An der Mittheilung in Nr. 15 iſt hiernach nur zu berichtigen, daß nicht Herr Pfarrer 
von Wittislingen, ſondern Herr Pfarrer von Zirtheim, der im Einverſtändniſſe mit Herrn Ruf 
ſelbſt die Fiſcherei ausübt, es iſt, welcher, wie dort erwähnt wurde, nähere Auskunft zu 
geben vermag. GK 


III. Zur Teichwirthſchaft. 
Eine Stimme aus Niederbayern. 


Die niederbayeriſche Teichſtatiſtik ergibt, daß viele Hunderte von Tagwerk Teichland 
gar nicht, weitaus die größte Zahl unzweckmäßig und deßhalb unrentabel und nur ein 
kleiner Bruchtheil halbwegs rationell bewirthſchoftet wird. Die letzteren Züchter zeigen 
redlichen Willen und können ſelbe die Ertragbarkeit ihrer Teiche bedeutend heben, wenn ſie die 
zwei Hauptfehler ihres Betriebes: unausgeſetzte Bewirthſchaftung und Anwendung 
ſchlechten Zuchtmateriales abändern. Dem erſteren Uebelſtande kann durch zeit— 
weiſe Beſämerung der Teiche abgeholfen werden, der letztere verlangt Einſicht in das Weſen 
der Karpfenzucht und Vertrauen in die Erfahrungen guter Züchter und Befolgung ihres 
Beiſpieles. Was nützt einem Oekonomen die ſchönſte Stallung, das beſte Futter und der 
größte Fleiß, wenn er eine ſchlechtwüchſige Viehrace im Stalle hat und nicht davon laſſen 
will, ſolche durch Selbſtzucht eher jährlich zu verſchlechtern als zu verbeſſern? Dasſelbe thut 
der niederbayeriſche Karpfenzüchter faſt durchweg, der eine mehr, der andere weniger, nur 
wenige wenden die Grnundſätze einer rationellen Viehzucht auf den zum Hausthiere gewordenen 
Karpfen an. Hier ſoll Glück und Zufall eine reiche Ernte bringen und bleibt ſelbe aus, 
ſo wird dem Teiche reſp. Waſſer die Schuld gegeben, ohne ſich weiter um die Urſachen des 
Mißerfolges zu bekümmern. 

Die bei uns faſt allerorts herrſchende Fehmel- (Faſel-) Zucht und die vielfach bei— 
geſetzten Karauſchen (Kothtuſcher) haben unſere Karpfenrace bis auf's Tiefſte degenerirt, jo 
daß unbedingt friſche Waare in unſere Teiche eingeführt werden muß, unter 
Ausſtoßung des ganzen alten Beſtandes. Der Import von Satzkarpfen aus 
fremden Ländern und Provinzen bietet keine Garantie für gute Waare, weil ſelbſtverſtändlich 
nur der bereits ausgeleſene Ueberſchuß zum Verkaufe angeboten wird. Auch unſere nieder— 
bayeriſchen Züchter, welche Karpfen als Satzwaare angeben, werden für ſich die beſſere Waare 
ausſuchen und minderwerthige zum Verkaufe ſtellen, abgeſehen davon, daß in Niederbayern 
kaum 15— 20 Teichbeſitzer rationell züchten und ſelbſtverſtändlich nicht viel abzugeben haben 
werden. Alle oder weitaus die meiſte dem Verkaufe untergeſtellte Karpfenwaare ſtammt bei 
uns von Teichen mit Fehmelzucht und iſt ſehr geringwerthig, dem Zwecke ſchlecht entſprechend, 


= 
2 


244 


— ũ—— 


Der Teichgrund iſt in Niederbayern vielfach ſo klein und auf ſo viele Beſitzer par— 
zellirt, daß nur ſehr wenige Teichwirthe, ſelbſt das hiezu nöthige Verſtändniß vorausgeſetzt, 
im Stande ſind, ſich ihren Bedarf ſelbſt in rationeller Weiſe heranzuziehen. Einerſeits 
fehlen die hiezu nöthigen Teiche, anderſeits kann der Ueberſchuß wegen Mangel an Geſchäfts— 
verbindungen nicht jederzeit abgeſetzt werden. 

Die Karpfenzucht kann hier zu Lande aber durch Schaffung von 4 bis 5 An— 
ſtalten, welche ſich ausſchließlich mit der Anzucht von hochracigen 
Karpfenſetzlingen befaſſen und richtig im Kreiſe vertheilt ſind, in rentable 
Bahnen gelenkt werden. In ſolchen Anſtalten müßen auch die ſo ſchwer zu be— 
ſchaffenden Junghechte kultivirt werden, um jeder Karpfenſendung je nach Bedarf beigegeben 
werden zu können. (Nach der Wochenſchrift des landw. Vereins.) 


IV. Künſtliche Jiſchzucht in Frankreich. 
Von Herrn Eruſt Vohnhoff. 


Leider muß man eine immer mehr fortſchreitende Abnahme des Fiſchreichthums der Flüſſe 
und Binnengewäſſer Frankreichs konſtatiren. Es läßt ſich dieſer Umſtand ſtets auf dieſelben 
Urſachen zurückführen, nämlich vornehmlich auf das Fiſchen zu verbotenen Zeiten, das Fangen 
zu junger Fiſche und die Verunreinigung der Flüſſe durch Abfälle aus induſtriellen Anlagen. 
Obgleich Verordnungen und Dekrete vorhanden ſind, um ſowohl der Wildfiſcherei, wie der 
Unſitte des Einleitens von Abfällen und Abwäſſern in die Flüſſe zu ſteuern, find dieſe 
doch meiſtens ſehr nachläſſig gehandhabt worden. Erſt in neuerer Zeit fängt man an, 
auf ihre ſtrenge Befolgung zu ſeheu. 

Auch Frankreich ſteht nicht vor anderen Ländern zurück in ſeinen Beſtrebungen, mittelſt 
künſtlicher Anzucht ſeine Flüſſe wieder zu bevölkern und muß man zugeben, daß dieſe 
Experimente meiſtens mit Erfolg gekrönt ſind. Durchgängig findet man die Verſuche darauf 
gerichtet, Forellen und Lachsarten zu züchten. Ueberall im Lande ſind Fiſchzucht-Anſtalten von 
mehr oder weniger Bedeutung. Von ihnen mögen im Folgenden einige beſchrieben ſein. 

Vor noch wenigen Jahren zurück war die Piſcikultur in dem Departement Haute-Vienne 
noch ſo zu ſagen ungekannt. Die Wenigen, welche die künſtliche Fiſchzucht dort einzuführen 
ſuchten, waren dem Geſpött ihrer Nachbarn ausgeſetzt. Heute hat ſich jedoch die Lage der 
Sache vollſtändig geändert und man zählt ſchon mehrere größere Fiſchzucht-Anſtalten in 
dieſem Departement. So beſitzt z. B. die praktiſche Landwirthſchaftsſchule von Chavaignac 
eine Piſcikultur-Anſtalt, welche ſowohl zur Belehrung der Schüler, als auch dazu, die 
Waſſerläufe der Umgegend wieder zu bereichern, dienen ſoll. 

Die Anſtalt von Chavaignac umfaßt ein Befruchtungs- und Brut-Laboratorium, 
welches ſehr einfach aber praktiſch eingerichtet iſt. Coſte'ſche Tröge werden benutzt und von 
einer reichlichen, klaren, kalten Waſſerquelle geſpeiſt. Alljährlich werden eine gewiſſe Anzahl 
Forelleneier befruchtet. Hier gilt es aber viele bedeutende Schwierigkeiten zu überwinden, 
da die Anſtalt keinen großen Teich (oder ein Baſſin) beſitzt, der dazu geignet wäre, die 
ausgewachſenen Forellen aufzubewahren. Wenn dann die Laichzeit herannaht, iſt man ge— 
zwungen, ſich männliche und weibliche Exemplare von den nächſtliegenden Flüſſen oft weither 
zu verſchaffen. 

Trotz dieſer Schwierigkeiten iſt es den Piſcikulteuren von Chavaignac doch gelungen, 
im letzten Jahre 25000 Stück Fiſchbrut zu erzeugen. Dieſe kleinen Fiſchchen werden, bis 
ihr Umbilikal-Bläschen eingezogen iſt, in Baſſins aufbewahrt. Sodann kommen ſie in 
einen kleinen Bach, der ſich in die Glane ergießt. Leider muß man hier konſtatiren, daß 
eine große Anzahl der Jungfiſche, hauptſächlich durch Dieberei und durch Uebertreten des 
Baches verloren geht. Ungeachtet dieſer ungünſtigen Umſtände wird aber doch eine nicht 
geringe Anzahl der in Chavaignac produzirten Fiſchbrut groß, denn es iſt genau feſtgeſtellt 
worden, daß der Forellenreichthum der Gegend zugenommen hat, und daß dort in letzter 
Zeit Varietäten gefiſcht worden, welche früher ganz ungekannt waren. Mit Unrecht wird 
alſo von Manchen behauptet, daß Fiſchbrut direkt in Bäche zu ſetzen, verlorene Mühe ſei, 
da die jungen Thiere doch unrettbar verloren ſeien. Den oben erwähnten Mangel an 
Mutterthieren hofft man in Chavaignac bald zu überwinden, da auf dem Gute ein fünf 


5 


245 


c —— 


Hektaren großer Teich vorhanden iſt, der jedoch bis jetzt nur Hechte, Karpfen und einige 
andere Fiſcharten enthielt. Geſpeiſt wird dieſer Teich durch Regenzuflüſſe und durch einige 
kalte Quellen. Im Hochſommer erhält das Waſſer freilich 20 bis 21 Zentigrad Wärme. 
Wollte man ſich nach den allgemein angenommenen Regeln richten, wäre dieſe Temperatur 
zu hoch, um daran zu denken, Forellen darin zu erziehen. Die Praxis hat jedoch gelehrt, 
daß in dem Vienne-Fluß, deſſen Waſſer im Sommer oft 20 Zentigrad Wärme überſteigt, 
ſehr ſchöne Forellen vorhanden ſind; aller Wahrſcheinlichkeit nach flüchten ſich in ſolchen 
Zeiten die Fiſche an tiefe, ſchattige Stellen. Man will daher doch einen Verſuch mit ge— 
nanntem Teich allernächſtens vornehmen. 

In Chavaignac züchtet man übrigens auch ſtets eine Anzahl Cyprinoiden. Im Ganzen ge— 
nommen leiſtet die Chavaignac-Anſtalt dem Lande weſentliche Dienſte. Denn nicht allein, 
daß ſie jährlich viele Fiſche aufzieht, bildet ſie auch noch jährlich eine große Anzahl Piſcikulteure 
aus, welche eine feſte, praktiſche Kenntniß dieſer Zucht ſich erwerben. 

Das Etabliſſement Ligoure im ſelben Departement (Haute-Vienne) iſt noch nicht 
völlig eingerichtet, doch läßt es ſich der Beſitzer Dr. A. B. Play angelegen ſein, alles ſo 
anzulegen, daß ſpäterhin die beſten Reſultate erzielt werden mögen. Der Beſitz dieſes Herren 
wird von der Ligoure und von dem kleinen Flüßchen Gobi durchzogen. In der Ligoure 
findet man zahlreiche Forellen und andere Fiſche, unter dieſen letzteren viele Varietäten 
Gründlinge, welche in dem Flüßchen beſonders zu gedeihen ſcheinen. Befruchtung und Aus— 
brütung der Eier ſollen dort nach den beſten Methoden geſchehen. Die Fiſchbrut wird 
in Baſſins, welche von Quellwaſſer geſpeiſt werden, geſetzt. Beſondere Vorſichts— 
maßregeln ſollen auch gegen diverſe kleine Thiere, welche den jungen Fiſchchen viel Schaden 
zufügen, getroffen werden. Die Fiſchbrut-Baſſins ſtehen in Verbindung mit zwei künſtlichen 
Flüſſen, die folgendermaßen hergeſtellt ſind: 

Zu beiden Seiten der Ligoure und parallel mit dieſem Fluß hat Herr B. Play in 
den Felſen zwei Kanäle graben laſſen, welche je 600 Meter lang und 3 Meter breit ſind. 
Vermittelſt Schutzwände in verſchiedene Abtheilungen getheilt, iſt es möglich, die Fiſche je 
nach Größe zu ſondern und doch dieſe kleinen Flüßchen leicht zu reinigen. Durch das 
Waſſer der Ligoure geſpeiſt, ſind dieſe Kanäle ſo angelegt, daß auch der für die Strömung 
des Waſſers nothwendige Fall vorhanden iſt. 

Das Etabliſſement la Jonehire, ebenfalls in der Haute-Vienne, umfaßt: 1) ein 
Laboratorium zur Befruchtung und Ausbrütung der Eier; 2) ein Baſſin für die Fiſchbrut; 
3) einen ſtark fließenden Bach, der mit dem Baſſin in Verbindung geſetzt werden kann 
und der hauptſächlich dazu dient, die Fiſchbrut nach einem großen Teiche hinzuleiten. Dieſer 
Teich, von Quellwaſſer geſpeiſt, wird zur Forellenaufzucht benutzt. 

Vor Kurzem hat das Departement Haute-Vienne eine bedeutende Summe zur Gründung 
eines Piſcikultur-Etabliſſements bewilligt. In der Stadt Limoges ſelbſt belegen, ſoll dieſes 
Etabliſſement eine wirkliche Piſcikulturſchule bilden und zu gleicher Zeit jährlich eine gewiſſe 
Anzahl junger Fiſche liefern, welche für die verſchiedenen Flüſſe des Departements beſtimmt 
ſind. Die Anſtalt, welche noch kaum vollendet iſt, umfaßt ein großes Gebäude, mehrere 
Baſſins und einen kleinen künſtlichen Fluß. In dem Gebäude findet man ein großes 
Laboratorium, mit den nöthigen Brutapparaten verſehen. Es ſollen hier die von Herrn 
Berthéol konſtruirten Apparate angewandt werden. Dieſe find ganz aus Metall und fließt 
das Waſſer nicht von oben nach unten über die Eier, wie bei den Coſte'ſchen Trögen, 
ſondern das Waſſer ſteigt von unten nach oben, welche Methode ja auch in Deutſchland 
und ſpeziell in Amerika angewendet wird. (Schluß folgt.) 


V. Vereinsnachrichten. 


Aus dem Jahresberichte der Fiſchereivereins-Sektion Immenſtadt⸗ 
Sonthofen. 


Die Fiſchereivereins Sektion Immenſtadt- Sonthofen hielt am 29. Juni in Immenſtadt 
ihre Jahresverſammlung. Der Vorſtand, k. Notar Herr Haggenmüller, eröffnete dieſelbe mit 
herzlicher Begrüßung der erſchienenen Mitglieder, insbeſondere des großes Intereſſe für die Vereins— 
ſache bekundenden k. Bezirksamtmanns Herrn Riederer. Dem Jahresberichte iſt zu entnehmen, 


246 


— en 


daß hinſichtlich der Mitgliederzahl einem Abgange von 6 Herren (4 durch Tod, 2 durch Austritt) 
der Eintritt von 6 neuen Mitgliedern gegenüberſteht und beträgt der gegenwärtige Mitglieder— 
ſtand 76. Dieſe immerhin ſtattliche Zahl, das treue Aushalten der alten Mitglieder beim Vereine 
und die alsbaldige Deckung der entſtandenen Lücken durch Zugang neuer Mitglieder iſt ein 
hocherfreuliches Zeichen dafür, wie ſehr in unſerem Algäu die volkswirthſchaftliche Bedeutung der 
Fiſchereiſache anerkannt und wie richtig die gemeinnützigen Beſtrebungen der Fiſcherei-Vereine hier- 
orts gewürdigt werden. 

Die Vereinsleitung richtete auch im Jahre 1886 ihr Hauptaugenmerk auf Beſetzung der 
Fiſchwaſſer mit Edelfiſchen. Es wurden aus der Schöppler'ſchen Fiſchzuchtanſtalt in Augsburg 
durch Vermittelung des Kreis-Fiſcherei-Vereins 29,000 Stück angebrüteter Forelleneier, darunter 
10,000 Stück für Rechnung der Sektionskaſſe bezogen und zum größten Theile in der Fiſchzucht— 
anlage der hieſigen Bindfadenfabrik, des Herrn Dinſer in Sonthofen und des Herrn 
Zillibiller in Hindelang mit vorzüglichem Erfolge ausgebrütet. Die von 8000 dieſer Eier 
gewonnene Brut wurde in den Fiſchwaſſern der Wittwe Schraudolph in Oberſtdorf ausgeſetzt. 
Auch in der letzten Brutperiode wurden wieder 10,000 Stück Forelleneier aus Mitteln der Sektions— 
kaſſe angeſchafft, wovon 5000 Stück Herr Albert Zillibiller, welcher in lobenswerther Weiſe 
die von ſeinem Herrn Vater gegründete, praktiſch angelegte und ſehenswerthe kleine Brutanſtalt 
fortführt, erhielt, während die anderen 5000 Stück in dankenswerther Gefälligkeit für den Verein 
in der Brutanſtalt der Bindfadenfabrik dahier glücklich ausgebrütet und zur Ausſetzung in 
dem von Herrn Lehrer Metz in Stein gepachteten Fiſchwaſſer (Nebenbäche und Altwaſſer der 
Iller zwiſchen Stein und Seiffen) beſtimmt wurden. Weitere 6000 Stück Forelleneier hat uns 
der Kreisverein heuer unentgeldlich überlaſſen, deren Ausbrütung Herr Dinſer in Sonthofen 
beſorgte und wovon die erzielten Fiſchchen von Herrn Forſtmeiſter Behringer im Ortwanger 
Bache ausgeſetzt wurden. — Nach Mittheilung des Herrn Dinſer hat derſelbe in letzter Brut⸗ 
periode auch die Brut von 8000 Stück ſelbſt geſtreiften Forelleneiern im Altſtädter Gießbache 
ausgeſetzt. Wenn auch in Anbetracht der vielen Feinde und Gefahren, welche der Jungbrut im freien 
Waſſer drohen, ein großer Theil derſelben zu Grunde gehen mag, ſo iſt doch immerhin das 
Gedeihen eines nicht geringen Theiles mit Sicherheit anzunehmen und es haben ſich in dieſer 
Beziehung auch bereits da und dort ſehr günſtige Erfolge gezeigt, welche uns dazu aufmuntern, 
unabläſſig beſtrebt zu ſein, die Leiſtungen der künſtlichen Fiſchzucht für unſere verarmten Gewäſſer 
nach Kräften zu verwerthen. Leider gibt es in unſerem Bezirke noch immer mehrere Fiſchwaſſer— 
beſitzer, welche weder die Thätigkeit des Vereines nach dieſer Richtung in Anſpruch nehmen, noch 
ſonſtwie darauf bedacht ſind, ihre geſchädigten Fiſchwaſſer durch Bruteinſatz auf beſſeren Stand zu 
bringen. Bei dem enorm hohen Preiſe der Forellen in unſerer Gegend iſt es geradezu zu ver— 
wundern, daß die künſtliche Fiſchzucht, welche doch mit geringem Koſtenaufwande betrieben werden 
kann, ſich bei uns in betheiligten Kreiſen nicht ſchon in höherem Maße Eingang verſchafft hat, 

Bereits im vorigen Jahresberichte wurde darauf aufmerkſam gemacht, wie ſehr ſich der 
nordamerikaniſche Bachſaibling (Salmo fontinalis) wegen ſeines raſchen Wachsthums und guten 
Gedeihens ganz beſonders zur Einſetzung in unſere Forellenbäche eigne. Den ſicheren Beweis 
hiefür liefern die in der hieſigen Fiſchzuchtanlage im vorigen Jahre ausgebrüteten Fiſchchen von 
2000 Stück aus der Fiſchzuchtanſtalt des bayer. Fiſcherei-Vereins bei Starnberg bezogenen 
Saiblingseier, welche Fiſchchen die gleichzeitig ausgebrütete Forellenbrut im Wachsthum weit über- 
treffen. Es rechtfertigt ſich daher gewiß der Wunſch, daß dieſe edle Fiſchart in den Gewäſſern 
unſeres Bezirkes eingebürgert werde, wozu der Verein den betreffenden Intereſſenten nach Kräften 
Beihilfe leiſten wird. 

Erfreulich iſt die Thalſache, daß in der unſerem Bezirke angehörigen Illerſtrecke wieder eine 
Zunahme der Aeſchen bemerkbar wird; es wurde namentlich während der jüngſtverfloſſenen Laichzeit 
eine ziemlich bedeutende Anzahl von Laichfiſchen an den alten Laichplätzen wahrgenommen. Da 
indeſſen die Laichfiſche muthmaßlich das hohe Wehr bei Kottern nicht überſteigen können und ſohin 
nur die oberhalb dieſes Wehres vorhandenen Standfiſche nach den Laichplätzen des Oberalgäu's 
ziehen, ſo iſt eine Schonung dieſer koſtbaren Fiſche noch auf mehrere Jahre hinaus dringend ge— 
boten und zu dieſem Behufe höchſt wünſchenswerth, daß vorderhand nur mit der Angel, nicht 
aber mittelſt des Zugnetzes auf Aeſchen in der Iller gefiſcht werde. Wird dieß von den betreffenden 
Fiſchwaſſerbeſitzern nicht beachtet, fo haben wir eine entſprechende Wiederbevölkerung des ſchönen 
Illerfluſſes mit dieſen Edelfiſchen nie und nımmermehr zu erwarten, und es wäre dann geradezu 
vergebliche Arbeit, hier mit Bruteinſatz nachzuhelfen. Leider iſt das Fiſchereirecht in der Illerſtrecke 
unterhalb der Zollbrücke, ſoweit ſie noch zum Bezirksamtsſprengel Sonthofen gehört, nicht im Beſitze 
eines Vereinsmitgliedes und daher ein Vorgehen der Vereinsleitung nach dieſer Richtung ausgeſchloſſen. 

Seitens des Kreisfiſchereivereines wird die Karpfenzucht nachdrücklichſt empfohlen und die 
Vermittlung der Abgabe guter Karpfenſetzlinge unter Preisermäßigung zugeſichert. Wie bekannt, 
gibt es — wie vielfach im Regierungsbezirke — ſo auch in unſerem Vereinsbezirke ſo manchen 
trocken gelegten Teich, welcher durch Beſpannung und geeignete Beſetzung mit Karpfen weit beſſer 
rentirlich gemacht werden könnte als durch landwirthſchaftliche Benützung. Beſitzer ſolcher Teiche 
dürfen auf kräftige Unterſtützung durch den Verein rechnen. 

Recht erfreulich iſt es, daß Herr Notar Haggenmüller, unter deſſen tüchtiger Leitung die 
Sektion, deren Intereſſen in hingebender Pflichttreue von demſelben in jeder Weiſe gefördert worden 
ſind, in ſchönſter Blüthe ſteht, an der Spitze bleibt. Genanntem verehrten Herrn ſei deshalb für 
die weſentlichen Verdienſte, die er ſich um den Verein erworben, auch öffentlich die beſte An— 
erkennung ausgeſprochen. 


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77 


A. 
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„ 
VI. Vermiſchte Mittheilungen. 


Angelwettwerfen. Die „Kölner Zeitung“ ſchreibt aus New-PYork, 20. Juni. 
„Das große Angelwettwerfen, welches in New-York abgehalten wird, hat ſtattgefunden. 


Der große See im Zentralpark zu New-York wurde hiezu auserkoren. Von einer etwas 


über das Waſſer ragenden Plattform aus fand das Werfen der Angeln ſtatt. Bojen, 


von fünf zu fünf Fuß verankert, gaben ſofort die Wurfweite an. Der größte Rekord, 


welcher im Werfen der Fliegenangel mit einer Hand von Amateurs erzielt wurde, 


beträgt 81 Fuß, bei einer Länge der Ruthe von 11 Fuß 41/2 Zoll. Im Werfen nach 
der „Switch“-Methode wurden alle bisherigen Rekords geſchlagen, indem Mr. W. Hawes 


Heinen Wurf von 102 Fuß mit einer 11 Fuß langen Ruthe vollführte. Im Werfen 


mit der Lachsangel wurde eine Diſtanz von 132 Fuß erzielt. Von außerordentlichem 
Intereſſe war das Werfen mit der Köderangel. Mr. Wood warf die ſchwere Köder— 
angel auf 255 Fuß 9 Zoll. Am zweiten Tage des Wettwerfens wurde im Werfen 
der Fliegenangel mit einer Hand der Rekord von 109 Fuß auf 126 Fuß verbeſſert“. 
So jenes Blatt. Nach unſerer Anſicht haben derartige excentriſche Dinge für den 
Angelſport praktiſch wenig Werth. Es iſt ja richtig und will von uns nicht entfernt 
beſtritten werden, daß es für den Erfolg der Angelfiſcherei in ihren überhaupt auf den 
Wurf berechneten Formen und ſo namentlich bei der Fliegenfiſcherei unter Umſtänden 
auch auf die Weite des Wurfs ankommen kann. Vor allem kommen dabei aber 
Sicherheit, Feinheit und richtige Ortsberechnung des Wurfs in Betracht. Bei über— 
mäßiger Wurfweite verliert der Angler die exakte Beobachtung des Köders und damit 
die Sicherheit des Anhiebs. Wir haben ſchon ſolche engliſche Wurffanatiker beobachtet, 
denen für ihren Wurfſport kein Fluß breit genug war, welche die volle anſehnliche 
Breite überworfen, dabei aber regelmäßig ſo viel wie nichts gefangen haben. Laſſe 
man daher in dieſer Hinſicht bei uns keine fragwürdigen Spielereien aufkommen! Man 
muß nicht alles den Engländern und Amerikanern nachmachen. 

Paris, den 5. Mai. Am 2. ds. Mts. traf hier eine Nachricht ein, wonach die 
Perlfiſcherflotille von Perth (Weſt-Auſtralien) am 12. April von einem ſchrecklichen 
Sturme überraſcht worden ſei. Vierzig Böte ſind nicht wieder gekehrt. Der größte 
Theil dieſer Fahrzeuge ging unter, der andere Theil wurde vom heftigen Sturme in's 
offene Meer getrieben. Man fürchtet, daß 550 Perſonen hierbei um's Leben gekommen 
ſind. Spätere Meldungen berichtigen dieſe Nachricht auf folgende Art. Die veran— 
ſchlagte Anzahl der Todten beläuft ſich auf 250 und die Zahl der verloren gegangenen 
Böte wird auf 27 Stück ermäßigt, da mehrere Fahrzeuge, die in das Meer hinaus— 
getrieben wurden, vom Untergang verſchont blieben. 

Aus der Fiſchküche. Krebſe ala bordelaise. Man läßt Mohrrüben, Zwiebel— 
ſcheiben, einige Chalotten, Peterſilie, Thymian, ein wenig Lorbeerblatt und Pfefferkörner in 
reichlich Butter eine Zeitlang dünſten, ohne daß die Butter ſich färbt. Dann gießt man 
Weißwein dazu; ſobald die Brühe kocht, thut man die Krebſe hinein, welche man vorher 
einige Augenblicke in kochendem Waſſer gelaſſen hat, um ſie zu tödten, und gießt dann 
einige Eßlöffel voll Cognak hinein, den man anzündet. Sobald die Krebſe gar ſind, 


nimmt man ſie heraus, gießt die Brühe durch ein Sieb, kocht ſie zur Hälfte ein, 


macht ſie mit Buttermehl ſeimig und fügt entweder etwas Tafelbouillon oder Fleiſch— 
Extrakt hinzu. 


VII. Sifderei- und Jiſchmarktberichte. 


B Die norwegiſche Dorſchſiſcherei in Finnmarken hat bis zum 8. d. M. einen Ertrag 
von 7,596,000 Stück Dorſch geliefert. Es wurden gewonnen 4780 Hektoliter Leber und 3130 Hektoliter 


Medicin-Thran. Da der Fang gewöhnlich bis Ende Mai Jortzugehen pflegt, ſo beſteht gute 


Ausſicht, daß ſich das Ergebniß noch anſehnlich vermehrt. In den Vorjahren betrug der Fang: 


1886 95074 Millionen, 1885 16½ Millionen und 1884 13 Millionen Stück Dorſch. 


Norwegens Seeſiſcherei 1884 1885. Ueber den ee der norwegischen Seefiſcherei, 


durch welche der Bevölkerung Norwegens eine der wichtigften Quellen ihres Unterhaltes zufließt, 


ſowie über die Ausfuhr norwegiſcher Fiſchereiprodukte entnehmen wir, daß im oben bezeichneten 
Zeitraume von den werthvollſten Fiſchen und Seethieren gefangen wurden : 


248 

im [Kabeljau | Heringe Makrelen Lachſe | Hummer 
Jahre 1000 St. hl 1000 St. kg Stüd 
1881 55,133 877,800 6165 367,014 1 146,000 
1882 50,338 503,000 5064 289,656 1 256,000 
1883 33,403 1'131,100 5116 369,703 1'224,000 
1884 50,435 763,542 5348 491,150 1 099,828 
1885 58,798 | 949,860 6111 | 583,782 1007,87 1 


Von Heringen wurden 1885 nachweislich 697,532 Hektoliter als geſalzener Winter- und anderer 
Hering, 4'435,115 kg als friſcher Hering und 223,236 kg als geräucherter Hering ausgeführt. 
Vom Kabeljau gelangten, abgeſehen von Nebenprodukten desſelben (Leberthran, Rogen u. ſ. w.), 
16 829,890 kg getrocknet und 37372,110 kg in geſalzenem Zuſtande zur Ausfuhr; von Makrelen 
1900, 860 kg und von Hummern 835,000 Stück. Der gefangene Lachs wurde in der letzten 
5jäcrigen Berichtsperiode 1881 — 85 größtentheils in friſchem Zuſtande (durchſchnittlich 426,036 kg) 
und nur in geringen Qualitäten als geräuchert (durchſchnittlich 1646 kg) ausgeführt. Nach dem 
Werthe nimmt die Kabeljaufiſcherei den erſten Rang ein; ihr Ertrag iſt höher als derjenige der 
Heringsfiſcherei mit Einſchluß der geſammten übrigen Seefiſcherei, da nach unſerer Quelle der 
hieraus bei der Ausfuhr erzielte Erlös geſchätzt wurde: 


= bei der der Herings⸗ der übrigen 

Jahre Kabeljau⸗ fiſcherei See⸗ 
fiſcherei auf Kronen fiſcherei 

1881 31'615,200 17'128,100 1'395,000 
1882 32'948,000 12'729,400 1'388,700 
1883 29 “232,800 11 922,400 1 561,000 
1884 27 792,600 10˙851,200 1842, 900 
1885 24.992,00 8,505,100 2-384, 800 


Der für den friſchen Fiſch im Jahre bezahlte Durchſchnittspreis betrug für 100 Stück 
Kabeljau leinſchließlich Leber und Rogen) Kr. 18,73; für das Hektoliter Heringe ſchwankte derſelbe 
je nach der Güte, ob Fett- oder Magerhering zwiſchen Kr. 1,86 bis 4.83; für 100 Stück Makrelen 
wurden durchſchnittlich Kr. 12,79, für 100 Stück Hummern Kr. 39,49 und für 1 kg Lachs Kr. 1,01 
bezahlt. Eine bemerkenswerthe Ausdehnung hat in den letzten Jahren der noch nicht ein Jahrzehnt 
hindurch mit kleinen Dampfböten an den Küſten Finnmarkens betriebene Fang von Walen ges 
nommen; denn die an der Küſte befindlichen Thranſiedereien empfingen: 


im im 
im Wale Geſammt⸗ im Wale Geſammt⸗ 

Jahre Werthe von Jahre Werthe von 
Kronen Kronen 

1877 32 71,000 1881 279 388,000 
1878 130 264,000 1882 391 739,000 
1879 123 230,000 1883 541 989,000 
1880 145 229,000 1884 446 954,000 


Der Werth des außergewöhnlich hohen Fangreſultates von 1209 Walen im Jahre 1885 
(hauptſächlich Sei- oder Finnwale) wunde auf Kr. 1“197,327 veranſchlagt. (Berl. Zentr.-Markthalle.) 


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uſendung 1 Mark jährlich Zuſchlag. München, Sendlingerſtr. 48/2 l. 


7 2 7 
Banerifihen Fifdjerei-Zeitung. 
Organ für die Befammtinterellen der Filderei, ſowie für die Beſtrebungen der Filherei-Bereine: 
in Sonderheit 
Organ der Landes⸗Fiſcherei-Vereine für Bayern, Hachſen, Baden, des Verbandes von Fiſcherei— 
Vereinen ic. der preuß. Provinzen Rheinland, Weftfalen, Hannover und Heſſen-Naſſau ic. 


In Verbindung mit Tachmännern deutſchlands, bellerreich-Angarns und der Schweiz, herausgegeben vom 
Baneriſchen Fiſcherei-Verein. . 


Nr. 20. München, 20. Auguſt 1887. XII. Jahrg. 


Nachdruck unſerer —— iſt unterſagt. gl 


Juhalt: J. Künſtliche Fiſchzucht in Frankreich. — II. Lachs⸗Forelle? — III. Vereins 1 richten. — 
IV. Vermiſchte Mittheilungen. — V. Fiſcherei- und Fiſchmarktberichte. — Erklärung. — 
Inſerate. — Druckfehlerberichtigung. 


I. Künſtliche Fiſchzucht in Frankreich. 
Von Herrn Eruſl Vohnhoff. 
(Schluß.) 

Ehe wir uns den Piscikultur-Anſtalten anderer Departements Frankreichs zuwenden, 
wollen wir noch mit einigen Worten die zahlreichen, früher ſo fiſchreichen Seen und Teiche 
der Departements Haute-Vienne und Vienne erwähnen. Leider muß man konſtatiren, daß 
faſt keine Sorgfalt hierauf verwendet und den Departements auf dieſe Weiſe ein nicht un— 
bedeutendes Einkommen entzogen wird. Folgender Vergleich zweier dortiger kleiner Seen 
beweiſt am beſten, wie wenig ein ſolcher See ergibt, wenn er ganz vernachläſſigt wird und 
wie viel er abwerfen kann, ohne große Koſten und Mühe, wenn man ihn mit etwas Für— 
ſorge behandelt. a 

Der Cronzille-See, welcher der Stadt Limoges gehört, liegt in der Nähe der 
Heeresſtraße von Paris nach Toulouſe und hat eine Oberfläche von nahezu 39 Hektar. 
Geſpeiſt wird der See durch Regenwaſſer und das Quellwaſſer der Bäche Vincon, Fondancche 
und Cloud. Eine breite Chauſſee theilt den See, deſſen Boden ſchlammig iſt, in zwei ungleich 
große Theile, welche durch einen unterirdiſchen Kanal verbunden ſind. Die Fauna dieſes 


* 


250 


Sees beſteht aus Karpfen, Schleien, Barſchen, Hechten und Bleihen. Bis heutigen Tages 
iſt der See ganz vernachläſſigt worden und hat man ſich damit begnügt, ihn alle drei 
Jahre abzufiſchen. Das letzte Mal geſchah dieſes zu Gunſten der Stadt. Alles wurde 
in Auktion verkauft und erzielte man nur eine Brutto-Einnahme von 700 Frances. Man 
kann alſo behaupten, daß das Ergebniß des Teiches ſo zu ſagen Null war. 

Die Teiche von Lenet dagegen liegen nicht weit von Montmorillon im Departement 
Vienne und ſind miteinander durch Schleuſen verbunden. Sie gehören zum Beſitze der 
Madame de la Salvanye und werden von dem Verwalter der Güter, Herrn Peyronnet, be— 
wirthſchaftet. Als Herr Peyronnet dieſe Teiche, die früher gar nicht ausgenützt wurden, 
übernahm, war ihr Ergebniß ein ganz unnennenswerthes. Jetzt liefern ſie jährlich 100 Fres. 
per Hektar, während die umliegenden bebauten Aecker nur 40 bis 50 Fres. per Hektar 
einbringen. Dabei ſind die angewendeten Mittel höchſt einfach und von großen Ausgaben 
iſt keine Rede. Die drei Teiche ſind ungleich groß und tief. Der höchſtliegende, der nur 
zwei Hektare umfaßt, enthält eine große Anzahl Waſſerpflanzen und folglich gute Laich— 
plätze. Hieher werden im Mai die Reprodukteure, durchſchnittlich acht Weibchen und 
ſechs Männchen, verſetzt. Die enorme Fruchtbarkeit der Karpfen bewirkt, daß dieſe paar 
Fiſche eine genügende Anzahl Fiſchbrut liefern können. Nachdem die Brut ein Jahr lang 
in dieſem Teiche verblieben, leitet man ca. 4000 bis 4500 in den zweiten Teich. Dieſer 
hat einen Umfang von 3 Hektar und eine Tiefe von 1,50 bis 2 Meter. Durch Regen— 
waſſer geſpeiſt, erhält er auch im Falle der Noth das Waſſer eines Reſervoirs durch einen 
kleinen Kanal. Dieſes Reſervoir beſteht einfach aus alten Mergelgruben, in denen ſich die 
Regenwaſſer ſammeln. Nachdem die Karpfen ein Jahr in dem zweiten Teich ſich aufge— 
halten, werden ſie in den dritten geleitet, der eine Oberfläche von 11 Hektar hat. Mit 
ihnen zugleich ſetzt man 200 kleine Aale ein, die man in der Umgegend zu 10 Fres. per 
100 kauft. Das dritte Jahr bringen die Karpfen in dieſem neuen Aufenthaltsort zu und 
werden dann abgefiſcht. In dieſem letzten Jahr verdoppeln die Karpfen ihr Gewicht. Zur 
Zeit wenn man ſie in den großen Teich leitet, wiegen ſie durchſchnittlich 250 Gramm und 
iſt dieſes Gewicht zur Zeit des Fanges auf durchſchnittlich 500 Gramm geſtiegen. Dabei 
erhalten die Fiſche keine künſtliche Nahrung. Doch muß man erwähnen, daß auf den an— 
grenzenden Feldern viel Vieh weidet. Das Regenwaſſer ſchwemmt folglich ein gewiſſes 
Quantum Dünger in den Teich, der zur Nahrung der Karpfen dient. 

Das Abfiſchen dieſes Teiches geſchieht jährlich im Monat Januar und werden ſämmtliche 
Fiſche an einen en gros-Händler in Poitiers zum Preiſe von 50 Centimes per Pfund 
verkauft. 

Man ſieht alſo, daß die Erhaltungskoſten der Teiche ganz verſchwindend klein ſind. 
Einem richtigen und vernünftigen Betrieb iſt es gelungen, großen Nutzen aus einer Fläche 
zu ziehen, die ſonſt ſozuſagen ganz nutzlos dalag. 

Schon ſeit mehreren Jahren beſchäftigt man ſich an der landwirthſchaftlichen Station 
zu Lézardeau (Dep. Finiftere) mit intereſſanten Verſuchen in der praktiſchen Piscikultur. 
Es werden hier ſpeziell Lachs- und Forellen-Eier befruchtet und ausgebrütet. 1884 fing 
man mit den erſten Experimenten an. Im Frühjahr wurden mehrere Tauſend Stück der 
in den Apparaten der Schule geborenen Fiſchbrut in den Iſole-Fluß geſetzt, wie ebenfalls 
in das ſog. neue Reſervoir, einen Teich, der zur Schule gehört. Es war einigen Forellen 
gelungen, durch den Abflußgraben in einen zweiten unterhalb liegenden Teich, der den Namen 
des großen Reſervoirs führt, zu entkommen. Als 1¾ Jahr ſpäter, im November 1885, 
das große Reſervoir trocken gelegt wurde, fand man Forellen vor, die 350—420 g das 
Stück wogen. In dem „neuen Reſervoir“ hatten die Thiere vom ſelben Alter und zu 
gleicher Zeit ein Durchſchnittsgewicht von 2938. Das größte Exemplar wog, bei einer 
Länge von 34 em, 400g und das kleinſte, deſſen Länge 27 cm betrug, 170g. Die 
jungen Forellen vom letzten Jahre ergaben ebenfalls ſehr befriedigende Reſultate. Am 
30. Januar geboren, ſetzte man ſie am 18. März in das neue Reſervoir. Am 8. November 
betrug ihre Länge 16 em und wogen ſie durchſchnittlich 31 g. 

Man ſieht aus Allem, daß den Fiſchen ihre Umgebung vollſtändig zugeſagt hat; auch 
hindert die in den Teichen vorgenommene Fiſchzucht durchaus nicht die Bewäſſerung der 
Wieſen. Die Erzeugung der Fiſchbrut in der Station Leézardeau dient jedoch nicht nur, 


u a 


251 


um den Schülern die Art und Weiſe zu zeigen, wie man Fiſche erhält, ſondern es iſt 
zugleich ihr praktiſcher Zweck, die beiden Flüſſe, welche bei ihrem Zuſammenfließen bei 
Quimperlé die Laita bilden, zu bevölkern. So wurden im letzten Jahre mehr denn 
20,000 Stück Fiſchbrut in dieſe Gewäſſer gethan. 

In Merchines ſind in den erſten Monaten des letzten Jahres die Fiſchzuchtarbeiten 
gut von Statten gegangen. Bei der Ausbrütung der Forellen-Eier war kein nennenswerther 
Verluſt zu verzeichnen. Die Brut von Seeforellen wurde folgendermaſſen vertheilt: 2000 in 
den Air-Fluß, 2000 in den Crain und der Reſt in die Chée, um die Verſuche zur 
Wiederbevölkerung dieſes Flußes, welche ſchon ſeit zwei Jahren verſucht werden, fortzuſetzen. 
Es ſcheint, als ob dieſe Verſuche auch von ſicherem Erfolg gekrönt werden, denn als vor 
Kurzem ein Mühlbach in der Nähe des Ortes, wo die Fiſchbrut 1884 ausgeſetzt wurde, 
trocken gelegt werden mußte, fand man in dieſem Mühlbach eine Forelle, welche 200 g 
wog, wogegen früher nie eine Forelle in der Chée weder geſehen noch gefangen worden war. 
So hat man auch bei Chaumont-ſur-Aire, wo die Forelle durchgängig dunkelfarbig iſt, im 
letzten April Exemplare gefangen, welche bedeutend heller von Farbe waren, als die, welche 
in der Aire geboren werden. Es ſtammten dieſe folglich auch von den 1884 in den Fluß 
geſetzten 5000 Stück Fiſchbrut. 

Ein vom landwirthſchaftlichen Miniſterium bewilligter Kredit von 520 Francs und 
eine Summe von 300 Francs, vom Departement bewilligt, haben es ermöglicht, der Fiſch— 
zucht an der praktiſchen Landwirthſchaftsſchule von Saint-Rémy (Haute-Saöne) 
einen feſten Platz zu geben. Ein Laboratorium für die Ausbrütung und für die Fiſchbrut 
iſt errichtet worden. 

Die Verſchiedenheit der Laichzeit in den beiden Flüſſen der Moſelette und der Quenoche 
machten es im Anfang ſchwierig, Reprodukteure im rechten Augenblick des Laichens zu 
erhalten. Man glaubt, daß dies durch folgenden Umſtand hervorgerufen wird: Der 
Moſelette-Fluß erhält fein Waſſer von Granit-Abhängen. Es iſt allgemein bekannt, daß 
in Granit-Gegenden die Quellen aus nur ſehr geringer Tiefe entſpringen (abgeſehen von 
gewiſſen Mineralquellen), da die Undurchdringlichkeit des Felſens nicht die breiten Ritzen 
aufweiſt, welche in dem angeſchwemmten Boden dem Waſſer geſtatten, tief in den Erdboden 
einzudringen und ſich ſo vor allen Temperaturwechſeln zu ſchützen. In den angeſchwemmten 
Formationen, und beſonders in den Juraſſiſchen Felſen, ſind zahlreiche Spalten, durch welche 
das Waſſer auf bedeutende Tiefe eindringt, ehe daraus die Quellen entſpringen, die, wie 
man zu ſagen pflegt, verhältnißmäßig warmes Waſſer im Winter und kaltes ſolches im 
Sommer liefern. 

Aus ſolchen Quellen entſpringt die Quenoche und in ihr laichen die Forellen erſt 
Mitte Januar bis Ende Februar; während in der Moſelette, deren Waſſer nur aus ſehr 
oberflächlichen Quellen entſpringt und folglich dem Einfluſſe der Witterung ſehr ausgeſetzt 
iſt, das Laichen ſchon Ende November vollendet iſt. Dieſem Temperaturunterſchied iſt die 
Verſchiedenheit der Laichperiode zugeſchrieben worden. 

Die Brütezeit der Forellen-Eier, aus der Moſelette ſtammend, nahm bei dem letzten 
Verſuche 66 Tage in Anſpruch und diejenige der Forellen der Quenoche 79 Tage; die 
Anzahl der Temperaturgrade, welche zur Entwickelung des Embryos nöthig, war 66 X 51/e 
—= 3,630 Grad für die einen, und 79845 0/ —= 4,245 Grad für die andern. Die 
Urſachen hiefür ſind nicht aufgeklärt. Zu erwähnen iſt nur, daß die Eier der Forelle der 
Moſelette aus der letzten Zeit der Laichperiode ſtammten, während bei der Forelle der 
Quenoche die Laichzeit in dieſem Fluſſe eben erſt angefangen hatte. Bei den erſten Ausbrüte— 
Verſuchen wurden viel Eier unmittelbar nach oder kurz vor dem Momente des Ausbrütens 
zerftört. Erſt glaubte man es mit Waſſerratten oder Mäuſen zu thun zu haben. Bald 
ſtellte es ſich jedoch heraus, daß es Waſſerſpitzmäuſe (Sorex fodiens) waren, welche, da fie 
ſich durch die kleinſten Oeffnungen drängen können, doppelt gefährlich ſind. 

Zahlreiche Verſuche ſind in dieſem Etabliſſement angeſtellt worden, um die beſten Futter— 
mittel für die junge Fiſchbrut zu entdecken. Sowohl das Gelbe vom Ei, wie Gehirn oder 
geſchabtes Fleiſch haben das Unangenehme an ſich, daß ſie ſofort zu Boden ſinken und von 
der Fiſchbrut unbeachtet gelaſſen werden, dann, daß ſie unten in den Baſſins einen ungeſunden 
Bodenſatz bilden, der nicht häufig genug entfernt werden kann. Daraufhin wurde es mit 


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— — — 


lebendem Futter verſucht. In dem Teiche des Geflügelhofes wimmelte es von kleinen 
Würmchen. Es ſchienen dieſe den Fiſchchen ſehr gut zu bekommen; doch es zeigte ſich 
wiederum der Uebelſtand, daß die Würmchen ebenfalls ſofort zu Boden ſanken. An der— 
ſelben Stelle, wo die Würmchen geſammelt wurden, waren auch in Maſſe kleine Kruſtaceen 
(Daphnia pulex) vorhanden, und ſcheinen dieſe kleinen Thierchen auch wirklich allen Anforder— 
ungen als Futtermittel für Fiſchbrut zu genügen. Zweifellos ſind dieſe Thiere für den 
Piscikulteur, der ſich mit der künſtlichen Ausbrütung beſchäftigt, von großem Nutzen. Doch 
können ſie allein nicht das Problem der Nahrung löſen, denn in den erſten Monaten des 
Jahres, wo der Bedarf ſolcher Nahrung für die Fiſchbrut ſich am fühlbarſten macht, ſind 
dieſe Thiere noch nicht vorhanden, ſondern man kann erſt im Laufe des Mai-Monats auf 
ſie rechnen. Die ſonſtigen Operationen des Etabliſſements von Saint- Romy glücken voll— 
ſtändig und werden durchſchnittlich 30,000 Stück Forellenbrut zur Zeit in die Flüſſe der 
Umgebung eingeſetzt. 

Vor ca. drei Jahren hat Herr André d' Audeville auf feiner Domäne Andecy 
in der Nähe von Baye (Dep. Marne) ein Fiſchzucht-Etabliſſement gegründet, welches allem 
Anſcheine nach eine bedeutende Zukunft hat. In dem Beſitz prachtvoller Quellen, welche 
einen regelmäßigen Druck von 2 ebm per Minute ergeben und eine faſt konſtante Temperatur 
von 8 Grad halten, iſt die Fiſchzucht-Anſtalt von Andecy in den denkbar günſtigſten 
Umſtänden belegen. In dem Laboratorium, welches im Schloſſe ſelbſt eingerichtet iſt, 
können auf einmal 250,000 Forellen-Eier ausgebrütet werden, die in ſtufenweiſe aufgeſtellten 
Trögen liegen. Die Fiſchbrutbaſſins, zwei an der Zahl, ſind jedes 100 m lang. Das erſte 
mißt 0,40 m Tiefe auf Im Breite, und das zweite 0,50 m auf 1,30 m. Zwei Quellen, 
welche, die eine 100 m und die andere 500 m, durch unterirdiſche Kanaliſirungen her— 
geleitet werden, ſichern den Fiſchen reichliches Waſſer. Es kann dieſes Quantum nach 
Belieben, vermittelſt Kaskaden, für die verſchiedenen Baſſins geregelt werden, wobei das 
Waſſer ſich beim Hervorſprudeln in der Luft mit dem den Fiſchen ſo nothwendigen Sauer— 
ſtoff ſättigt. Zahlreiche Schutzwände und Gitter ſind vorhanden, um die Fiſche nach Größe 
und Gattung abzuſondern und um das Niveau des Waſſers zu regeln. Auch hier ſind es 
hauptſächlich Forellen, mit denen Verſuche angeſtellt werden, und ſind intereſſante Vergleiche 
mit der Anzucht der verſchiedenen Salmoniden-Arten verſucht. Die beſten Reſultate ſind 
mit der Seeforelle erzielt. 

Die Ausbrütung des Salmo umbla ſcheint mit mehr Schwierigkeiten verknüpft, denn 
von 3000 Eiern dieſer Salmoniden erhält man in Andecy durchſchnittlich nur 300 Thierchen, 
die ſich aber, nachdem die erſten Monate überſtanden, ſehr raſch entwickeln. Das Pferdefleiſch, 
welches ihnen gereicht wird, ſcheint ihnen ſehr gut zu bekommen. Scheuer als die Forellen, 
ſuchen dieſe Salmoniden mit Vorliebe dunkle, verſteckte Stellen auf. In Bezug auf ihre 
Gefräßigkeit hat Herr Andeville die Meinung, daß ſie ſich ſeltener unter einander ver— 
zehren, wie dieſes bei Forellen der Fall. 

Das Fiſchzucht-Etabliſſement von Sa int-Frond, ſchon 1852 gegründet, liegt am 
See desſelben Namens in einer Höhe von 1250 m. Dieſer See hat eine Größe von 35 ha. 
1852 war der Erlös vom Fiſchfange ſo gering, daß nicht einmal der Lohn des Wächters 
daraus bezahlt werden konnte. Seit 1860 iſt der Umſatz an Forellen nie geringer als 
3000 Frances und hat ſich allmählich auf 10,000 Francs gehoben. Seit 1880 wird 
jährlich eine ſehr bedeutende Anzahl Fiſchbrut in den See geſetzt. Dieſe Fiſchbrut kommt 
erſt in neun Baſſins, die, verſchieden groß, von 150 — 400 m variiren. Hier bleiben die 
kleinen Forellen, vor jeder Gefahr geſchützt, vom April bis Oktober, zu welcher Zeit ſie durch 
kleine ſich ſchlängelnde Rinnen lin denen ſie ſich ſehr wohl befinden, und die ſie erſt nach 
mehreren Monaten verlaſſen) in den See geleitet werden. Zwei ſehr reiche Quellen, deren 
Waſſer zum Ausbrüten der Forellen-Eier als beſonders günſtig erkannt ſind, ſpeiſen ſämmt— 
liche Apparate. Das Ausbrütungslokal iſt groß und geräumig und iſt hierin alles auf's 
praktiſchſte und bequemſte eingerichtet. Bedeckte Reſervoire (ca. 60 m groß) ſtehen mit dem 
Ausbrütungsſaal in Verbindung. Vor dieſen Gebäuden hat man ein 120 m großes Baſſin 
gegraben und in vier Abtheilungen getrennt. Das Niveau des Waſſers wird von innen 
geregelt. Mit der größten Geſchwindigkeit können die verſchiedenen Kompartimente geleert 
oder gefüllt werden, um diejenigen Forellen ergreifen zu können, welche im Begriff ſtehen 


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zu laichen und ſolche wieder zu verwerfen, welche noch nicht ſo weit gediehen ſind. Mit 
reichlichem Zufluß verſehen, friert dieſes Baſſin ſelbſt in der ſtrengſten Kälte nicht. Das 
Fiſchen der Forellen im See für den Verkauf beginnt am 1. April und dauert bis zum 
1. Oktober. Ungefähr am 15. Oktober fängt man an, die Fiſche, deren man ihrer Eier 
wegen bedarf, zu fangen. Durchſchnittlich befruchtet man in Saint- Front eine Million 
Eier jährlich. 10,000 Stück werden hievon für den See bewahrt und 900,000 Stück 
dem Handel übergeben. 

Eine weitere bedeutende Fiſchzucht-Anſtalt Frankreichs liegt in Gremat (Ain) in 
der Nähe von Saint-Genois. Es ſind hier beſonders viel Experimente mit der Nahrung 
der jungen Fiſchbrut gemacht worden und auch hier iſt man zu dem Schluſſe gelangt, daß 
die Daphnia pulex ihnen am allerbeſten bekommt. Außerdem fand man’, daß Fiſchabfälle 
eine ſehr günſtige Nahrung liefern. Dieſe Fiſchabfälle werden einige Stunden in Waſſer 
abgekocht und mit Mehl geringer Qualität vermengt. Wenn Alles zu einem dicken Brei 
geknetet iſt, kommt es in einen Trockenofen, bis es ungefähr die Feſtigkeit von Kitt erlangt. 
Durch einen ſpeziellen cylindriſchen Apparat, deſſen Boden mit zahlreichen Löchern verſehen, 
gepreßt, bildet ſich eine Art Fadennudeln. Dieſes Futter kann entweder ſofort gebraucht, 
oder ebenfalls lange aufbewahrt werden. In beiden Fällen lieben die Fiſche dieſe Nahrung 
ſehr, welche zu gleicher Zeit nahrhaft und leicht zu vertheilen iſt, da ſie ſo dicht iſt, daß 
ſie nur ſehr langſam zu Boden ſinkt. 

Die Piscikultur-Vereine, welche ſich ſchon in vielen Departements Frankreichs gebildet 
haben, arbeiten mit Eifer an der Neubevölkerung der Gewäſſer Frankreichs. Außer daß 
ſie, ſo viel es in ihrer Macht ſteht, Fiſchzucht-Anſtalten einrichten, verſuchen ſie ebenfalls 
durch Prämien ꝛc., die ſie den Feldhütern, Gendarmen, Flußwächtern ꝛc. für jeden angezeigten 
Fall von Fiſchdieberei in deſſen Flüſſen oder See'n ausſchreiben, oder für Fiſchen zu Zeiten 
wenn dieſes verboten, ſo viel als möglich dieſem Unfug zu ſteuern. 

Es iſt berechnet worden, daß die Fiſche der Süßwaſſer Frankreichs nur ca. 50 Millionen 
Francs im Jahre einbringen; es iſt dieſes eine viel zu geringe Summe, welche mit Leichtig— 
keit auf 350 Millionen ſteigen könnte, wenn die Flüſſe genügend bevölkert und geſchützt 
würden. Frankreich verliert alſo durch die Vernachläſſigung ſeiner Waſſerläufe ca. 300 Millionen 
Francs jährlich. 


II. Tachs-Jorelle? 


„Denken Sie ſich — mein Vetter Hubert hat neulich ein Hirſch-Reh geſchoſſen!“ — 
„Hirſch-Reh, was? Das gibt's ja gar nicht!“ — „Gewiß, es war zur ſelben Zeit, als 
Ihr Vetter Peter eine Lachs-Forelle fing.“ — „Das Letztere iſt wahr, aber was wollen 
Sie denn mit dem Hirſch-Reh?“ — „Ja, ſehen Sie, fo gut es eine Lachs-Forelle gibt, 
gibt es auch ein Hirſch-Reh.“ — „Poſſen! Die Lachsforelle hat er wirklich gefangen!“ — 
„Und das Hirſch-Reh hat der Andere wirklich geſchoſſen!“ — „Hören wir auf!“ — „Nein, 
fangen wir erſt recht an. Wo fing er denn die Lachs-Forelle?“ — „In feinem Forellen— 
bach!“ — „Mitten unter den gewöhnlichen Forellen?“ — „Ja.“ — „Woran erkannte er 
dann aber die Lachs-Forelle?“ — „Woran? Hätten Sie doch das roſarothe Fleiſch geſehen, 
das einer gewöhnlichen Forelle abſolut mangelt!“ — „Alſo daran? Je nun, es hat Alles 
ſeine zwei Seiten, und da fällt mir gerade ein, möchten Sie mich nicht ein wenig zu 
meinem anderen Vetter, den Schlächter da drüben, begleiten? Der ſchlachtet ſtets dieſelbe 
Thiergattung; Sie werden aber ſehen, wie verſchieden das Fleiſch ausſieht; ſo zwar, daß 
er das eine Kalbfleiſch, das andere Ochſenfleiſch nennt.“ — „Alſo doch ein 
Unterſchied?“ — „Gewiß, aber nicht der, welchen Sie machen. Mit demſelben Rechte 
könnte man den Ochſen Hirſch-Rind und das Kalb gewöhnliches Rind nennen. Ich ließe 
mir die Bezeichnung „Lachs-Forelle“ für den Fall einer Baſtardirung zwiſchen dieſen beiden 
Species von Salmoniden gefallen. Allein beide leben ſo getrennt von einander, daß ſie 
ſich niemals auch nur eine Anſtandsviſite abſtatten. Der Lachs (salmo salar) wandert 
aus den nördlichen Meeren in die Flüſſe und kehrt nach beendigtem Laichgeſchäfte in jene 
zurück. Die Forelle (trutta fario) dagegen bleibt hübſch in ihrem Bächlein und vermeidet 
insbeſondere die größeren Flüſſe. Indem Sie aber die bezüglich der äußeren Zeichnung 


254 


— ũ—— — 


und Farbe des Fleiſches in ihren verſchiedenen Altersſtufen und ſelbſt bei gleichem Alter ſo 
ſehr variirende Bach- Forelle (trutta fario) bei gewiſſem Befunde „Lachs = Forelle“ nennen, 
möchte ich Sie aufmerkſam machen, daß Sie noch eine weitere Konkurrenz der Sprach— 
verwirrung auszuhalten haben. Viele nennen nämlich die — in Bayern hauptſächlich im 
Chiemſee vorkommende — See-Forelle (trutta lacustris) und wieder Andere, die aus 
den nördlichen Meeren in die Flüſſe, jedoch nicht weit in dieſelben, aufſteigende Me er— 
Forelle (trutta trutta) gleichfalls „Lachs-Forelle.“ — „Herr Profeſſor, Sie mögen Recht 
haben; aber die Leute jagen nun einmal jo, und darum kann ich nicht anders.“ 0. K. 


III. Vereinsnachrichten. 


Verband von Fiſcherei-Vereinen, Fiſcherei-Genoſſenſchaften ze. in 
den Provinzen Rheinland, Weſtfalen, Hannover und Heſſen-Naſſau. 


Laut Circular des Vorſitzenden, Herrn Amtsrichter Adickes von Neuhaus a. d. Oſte, iſt 
in Ausführung des Beſchluſſes der vorjährigen Generalverſammlung und im Einverſtändniſſe mit 
dem Stellvertreter, Herrn Amtsgerichtsrath Seelig in Caſſel, die g 
Dritte ordentliche Generalverſammlung des Verbandes auf Donnerstag, den 15. September 1887, Morgens 

9 Ahr, zu Pannover in der Georgshalle (Raflens Hotel) 
anberaumt worden. — Die Verbandsmitglieder und alle Freunde der Fiſcherei und Fiſchzucht 
werden zu zahlreichem Beſuche ganz ergebenſt eingeladen. 

Das Programm iſt folgendes: 

Mittwoch, den 14. September 1887, Abends 7 Uhr: Vorbeſprechung und Berichterſtattung 
der Delegirten. Donnerstag, den 15. September 1887, Morgens 9Uhr: Generalverſammlung. 

Tagesordnung: 

„Jahresbericht des Vorſitzenden mit Rechnungsablage. 3 

„Referat aus dem Berichte der Verbandsmitglieder über ihre Thätigkeit im Jahre 1886/87. 
Wahl des Vorſitzenden und Stellvertreters für 1888 und des Ortes der nächſten 
Generalverſammlung. a 

Vortrag des Herrn Gewerberaths Ecker-Hannover über den gegenwärtigen Stand der 
Waſſerreinigungsfrage bei den Fabrikabflußwäſſern. 

Stand der Fiſcherei-Geſetzgebung und Abſtellung ihrer Mängel. 

Die Gemeindefiſchereien (§ 8 des Fiſcherei-Geſetzes vom 30. Mai 1874). 

. Genofjenjchaften oder Fiſchereibezirke? 

Aalbrut und Aalverſand durch den Verband. 

. Berathung und Beſprechung ſonſtiger Anträge und Anregungen. 

Zu Nr. 5 der Tagesordnung beantragt der Fiſcherei-Verein Hersfeld auf Verlängerung 
der Schonzeit des Krebſes hinzuwirken, und zu Nr. 9 iſt die Beſprechung der Maifiſchzucht, der 
Errichtung von Lachsbeobachtungsſtationen und der Uferbetretungsfrage in Anregung gebracht. 

Nach Beendigung der Generalverſammlung Spaziergang durch die Stadt. — Nachmittags 
3 Uhr: Gemeinſchaftliches Mittageſſen in der Georgshalle. — Nachmittags 5 Uhr: Rundfahrt 
durch den Georgengarten, Herrenhauſen und Eilenriede. — Abends; Geſellige Vereinigung an 
einem näher zu verabredenden Orte. — Freitag, den 16. September 1887, Morgens 7 Uhr 
50 Min. ab Bahnhof: Ausflug in die Lüneburger Heide zur Beſichtigung dortiger Fiſchzuchtanlagen. 

Um zeitige Anmeldung der Delegirten und etwaiger Wünſche wird gebeten. 

Logis wolle man direkt bei Herrn Heinrich Kaſten, Kaſtens Hotel in Hannover, beſtellen. — 
Zur Entlaſtung der Generalverſammlung iſt es ſehr erwünſcht, daß ſämmtliche Delegirte ſich 
zu der Abends vorher ſtattfindenden Vorverſammlung einſtellen. — Es wäre zweckmäßig, wenn 
ſich Theilnehmer der am 16. Sept. beabſichtigten Fahrt in die Lüneburger Heide vorher bei dem 
Herrn Vorſitzenden melden wollten, damit für Wagen geſorgt werden kann. 

Die Verbandsmitglieder, welche damit im Rückſtande ſind, werden dringend erſucht, ihre 
gedruckten Jahresberichte in 30 Exemplaren, oder, wenn ſolche nicht gedruckt vorliegen, ſchriftlich 
in einem Exemplare umgehend an den Herrn Vorſitzenden einzuſenden. 


SA DL — S 


IV. Vermiſchte Mittheilungen. 


Forellenbarſch. Hievon fing Herr v. d. Borne, wie er uns gütigſt mittheilt, 
mit künſtlicher Fliege in etwa 1/ Stunde in einem ſonſt nur für Braſſen (Brachſen) 
und Hechte geeigneten Teiche. Eine ſchöne Perſpektive für Angler! 

Rollen für Angelruthen. In den Mittheilungen des Oeſterreichiſchen Fiſcherei— 
Verein empfiehlt Herr C. Wismar in Vöcklabruck eine neue Rollenkonſtruktion, durch 


258. 


— 


welche „ohne Kurbel mit Leichtigkeit jedes Gewicht des geangelten Fiſches überwunden 
werden“ ſoll. Zu beziehen von Mechaniker J. Brünek, Wien-Fünfhaus, Schön— 
brunnerſtraße Nr. 21. 

Das Schlachten des Aales bewerkſtelligt man am beſten ſo, daß man dicht unter 
dem Kopf in einem kreisförmigen Schnitt um denſelben ſo tief einſchneidet, daß der 
Rückgrat und das Fleiſch rund durchſchnitten, jedoch das Innere noch am Kopfe hängen 
bleibt. Mittelſt eines kräftigen, gleichmäßigen Zuges am Kopf zieht man alsdann das 
Innere des Aales langſam heraus. Auf dieſe Weiſe bleibt der Aal un aufgeſchnitten, 
wodurch die Stücke beim Kochen oder Braten haltbarer bleiben und appetitlicher ausſehen. 

(Berl. Zentral-Markthalle.) 


V. Jiſcherei- und Jiſchmarktberichte. 


Konſtanz, 4. Auguſt. (Mittheilung von Gebrüder Einhart, Fiſchhandlung.) Der 
Preis der Blaufelchen (Renken) iſt von 60 3 auf 80 3 bis 1 & per Stück geſtiegen; der Fang 
iſt durch anhaltenden Oſtwind geſtört. Vorausſichtlich bleibt die Fiſcherei ſchlecht, weil der See 
ſtark fällt und wird es wohl ſo den ganzen Monat fortdauern. Es iſt ſehr unangenehm, daß faſt 
jedes Jahr mitten in der beſten Verbrauchszeit (Fremdenſaiſon) die Felchen fehlen, während im 
Frühjahr und Spätherbſt ſolche genügend vorhanden ſind. 

L. Hamburg - Altona, 6. Juli. Die Zufuhren waren befriedigend und ſtellten ſich die 
Durchſchnittspreiſe en gros folgendermaßen: kleine Schollen per Stieg 1,80 —4 ,, große Schollen 
20—30 J per ½ Kilo, Elbbutt per Stieg 1, 1,50—6 M, Sture 70—90 3 per Stieg, Schell— 
fiſch 9—10 43 per ½ Kilo, Seezungen 7590 4 per ½ Kilo, Steinbutt 70—90 3 per ½ Kilo, 
Kleiſſe 35 — 55 , Lachſe 1,20 1,80 /, Knurrhähne 7—11 4, Aale 0,80 2 & per ½ Kilo, 
Makrelen 40—65 J per Stück. 

L. Fiſchmarkt in Hamburg⸗Altona, 14. Juli. Die Zufuhren waren zufriedenſtellend. Preiſe 
en gros ſtellten ſich für kleine Schollen per Stieg auf 2— 4,50 , Elbbutt 1—1,50 & und 6,50 M, 
Sture 1— 1,20 &, Schellfiſche 8 10 3 per ½ Kilo, große Schollen 25 —35 J per ½ Kilo, See— 
zungen 0,90 — 1,20 M, Steinbutt 65—75 , Kleiſſe 35—58 , Lachſe 1,20 1,80 &, Aale 
0,60 1,50 MH per ¼ Kilo, Makrelen per Stück 40—65 , Handel flau. 

Fiſchauktionen der Markthalle St. Pauli zn Hamburg. Hamburg, 31. Juli bis 
3. Auguſt. Kabliau per ½ Kilo 5—6 , Kleiße, große und mittel per ¼ Kilo 22 —75 ., kleine 
per ½ Kilo 16—52 , Knurrhahn per ½¼ Kilo 2—12 ½, Makrelen per ¼ Kilo 9 J, Peter⸗ 
männchen per ¼ Kilo 4—10 J, Rochen per ½ Kilo 2—7 I, Schellfiſch, große und mittel per 
/ Kilo 1½—7 4, kleine per / Kilo 1—2 , Schollen (lebende), große per ¼ Kilo 30—40 4, 
mittel per ½ Kilo 14—40 , kleine per ½ Kilo 10—25 , do. (Eis), große per ½ Kilo 7 bis 
29 4, kleine per ½ Kilo 2— 25 , Seezungen, große und mittel per ½ Kilo 55—88 4, kleine 
per ½ Kilo 4460 , Steinbutt, große und mittel per ½ Kilo 49—90 3, kleine per ½ Kilo 
19— 75 3, Auſtern per 100 Stück 14 30 4, Taſchenkrebſe per Stück 5-6 , Lachs, Norweg. 
See- per ½ Kilo 3—13 3. 

L. Ellerbeck (Kieler Bucht), 6. Juli. Etwas günſtiger ſtellte ſich das Reſultat der Fiſcherei in 
der vorigen Woche. Krabben von ausgezeichneter Qualität kamen reichlich von der Schlei und 
den Fangplätzen des Hafens, jo daß der Preis auf 45 4 per Liter ſank, auch der Aalfang war 
lohnender. Goldbutt wurden in guter Waare mit 3&4 per Stieg bezahlt. In den Räuchereien 
werden zur Zeit namentlich Makrelen geräuchert; vereinzelte Zufuhren von Störfleiſch werden 
auch verwandt, und koſten die Makrelen je nach der Größe 40 bis 60 JT per Stück. 

L. Rendsburg, 6. Juli. Die ſog. Goldbutte bilden augenblicklich den Haupthandel und 
werden mit 10—25 J per Stück bezahlt. Hechte koſten 40 9, Barſche 30 —50 , Brachſen 40 4, 
Plite 20 4, Aale 60 4 per ½ Kilo. Die Räucherei bringt z. Z. ſehr ſchöne Makrelen bis 1&4 
je nach der Größe in den Handel. Von Eckernförde kommen Butte und einige Dorſche. Steinbutt 
fehlen gänzlich, da fie meiſtens in die jetzt ſtark beſuchten Nordſeebäder geſandt werden, woſelbſt 
höhere Preiſe zu erzielen ſind. 

IL. Rendsburg, 16. Juli. Auf dem heutigen Sonnabend-Fiſchmarkt waren von hieſigen 
Fiſchern Hechte zu 40—60 J., darunter ein Exemplar von 7 Kilo und reichlich 1 Meter Länge. 
Aale zu gleichen Preiſen 40—60 ½ per ½ Kilo, Schleihe 60 , Makrelen 30 ½ per ½ Kilo. 
Von auswärts kamen Butt je nach Größe bis 30 4. Schollen, Steinbutt u. a. fehlen gänzlich 
und wird dieſes bis Ende der Badezeit anhalten. 

L. Neuſtadt (Holſtein) a. d. Oſtſee, 26. Juli. Den Hauptertrag für die Fiſcher ſoll in der 
Jetztzeit der Buttfang liefern, doch klagen dieſe, daß es im Allgemeinen nur mäßig ſteht, 
zumal die gefangenen Thiere klein ſind. Auch der Aalfang, wenngleich beſſer, iſt doch noch 
kein lohnender zu nennen. Auch Dorſch werden gefangen, wenngleich die Zeit für dieſe 
Fiſche keine günſtige, ſie werden aber in den Bädern immer gern gegeſſen. Der Krabbenfang 
war gut, und ſank der Preis auf 50-60 3 per ½ Kilo. Von den Süßwaſſerfiſchen iſt es namentlich 
der Barſch, der einen etwas lebhafteren Handelsartikel bietet. Edlere Fiſche werden wenig 
gefangen und die Brachſen haben an Güte des Geſchmacks verloren. 


a6 


Erklärung. 
Die „Stettiner Deutſche Fiſcherei-Zeitung“ bringt in ihrer Nr. 32 die Nach⸗ 
richt, bei der IV. Fiſchzüchterconferenz in Freiburg ſei von mir ein Antrag darauf 


geſtellt worden: 


„bei der Bayeriſchen Regierung dahin zu wirken, daß die der Pflege 
der Huchen dort entgegengeſtellten Schwierigkeiten gehoben würden“. 
Es liegt mir daran, ſchon jetzt zu erklären, daß ich einen ſolchen Autrag 


nicht geſtellt habe. 


Ich hätte daz eu auch nicht den entfernteſten Anlaß gehabt. 


Die ganze Notiz beruht vielmehr auf vollſtändiger Begriffsverwirrung des betreffenden 
Berichterſtatters. Was ich wirklich beantragt habe, werden die authentiſchen Berichte 


dieſes Blattes aufklären. 
iſt dabei keine Rede. 


München, den 10. Auguſt 1887. 


Von einer Anregung bei der k. Bayeriſchen Regierung 


Dr. u. Stnudinger. 


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Otto Kirberg, 


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früher in Graefrath. 


1205 


Druckfehlerberichtigung. 


ok „weniger großen Hacken“ zu leſen; 


Auf Seite 224 in Nr. 18 Abf. 4 Zeile 5 von oben iſt 
„ enigen ‚geahpn Hacken“. 


Für die Redaktion Fran oe Dr. Julius v. e in München 


Kgl. Hof⸗Buchdruckerei von E. Mühlthaler in München. 
Für den Buchhandel zu beziehen durch Ehriſtian Kaiſer in München. 
Die nächſte Nummer erſcheint am 1. September 1887. 


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(Def. 4, Allgemeine 


Fiſcherei-Zeitung. 


Erſcheint monatlich zwei bis dreimal, 


13: har: te die zweiſpaltige Petitzeile 
Abonnementspreis: jährlich 4 Mark. 1 e ; 0 
Beſtellbar bei allen Poſtanſtalten und 8 (e ue t O 9 E 15 Pfennige. — Redaction und 
Buchhandlungen. — Für Kreuzband⸗ — Adminiftratton, Adreſſe: 
zuſendung 1 Mart jährlich Zuſchlag. der München, Sendlingerſtr. 48/2 l. 


4 = 2 7 e 7 
Bäneriſchen Piſcherei-Teitung. 
Organ für die Befammtintereffen der Fiſckerei,ſowie für die Heſtrebungen der Filherei-Bereine; 
in Sonderheit 
Organ der Landes-Jiſcherei-Vereine für Bayern, Hachſen, Baden, des Verbundes von Fiſcherei— 
Vereinen ic. der preuß. Provinzen Rheinland, Weftfalen, Hannover und Heſſen-Naſſau ic. 


In Derbindung mit Fachmännern Deutſchlands, bellerreich-Angarns und der Schweiz, herausgegeben vom 
Bayerifhen Filcherei-Verein. 


Nr. 21. München, 1. September 1887. XII. Jahrg. 


Nachdruck unſerer Originalartikel iſt unterſagt. ag 


Juhalt: J. Fiſcherei-Ausſtellung in Bamberg. — II. Der Zwergwels. — III. Waſſerbewohner 
im Somaliland. — IV. Vereinsnachrichten. — V. Vermiſchte Mittheilungen. — 


VI. Fiſcherei- und Fiſchmarktberichte. — Zur gefälligen Notiz. — Inſerate. 


I. Fiſcherei-Ausſtellung in Bamberg. 


Der Oberfränkiſche Kreis-Fiſcherei-Verein veranſtaltet anläßlich einer land— 
wirthſchaftlichen Kreisverſammlung in Bamberg ebendaſelbſt in der Zeit vom 17. bis 
19. September 1887 eine Oberfränkiſche Fiſcherei-Ausſtellung. Zweck der 
Ausſtellung iſt, die Erzeugniſſe der Fiſcherei vorzuführen, die Mittel und Wege zur Pflege 
der Fiſche und Hebung der Fiſchzucht darzuſtellen, die Fachintereſſenten mit den neueſten 
Errungenſchaften auf dem Gebiete des Fiſchereiweſens bekannt zu machen, die volkswirth— 
ſchaftliche Bedeutung der Fiſcherei zum Bewußtſein zu bringen und das allgemeine Intereſſe 
für die Beſtrebungen der Fiſcherei und insbeſondere der Fiſcherei-Vereine zu wecken. 

Ausgeſtellt können werden: 

A. Fiſchereierzeugniſſe des Kreiſes. Fiſche lebend, conſervirt, präparirt, Fluß-, 
Teichfiſche, Eier, Brut, Setz- und Tafelgut, ſowie Krebſe. 

B. Andere Waſſerthiere. Lebend, conſervirt, abgebildet u. ſ. w. (Fiſchotter mit 
Fangwerkzeugen; Waſſerratte, Waſſermaus ꝛc., Reiher, Salamander, Fröſche, Muſcheln, 
Perlen, Schnecken ꝛc. Schädliche Inſekten und Würmer. Nützliche Inſekten.) 


C. Waſſerpflanzen. Lebend, getrocknet, abgebildet (Schilfrohr, Kalmus, Schwert— 
lilie, Froſchlöffel, Laichkraut, Waſſerlinſen, Seeroſen u. ſ. w.). 

D. Fiſchzuchteinrichtungen. Teichanlagen in Plänen, Modelle. — Brutanſtalten mit 
Zugehör, Kühl-, Luft, Filtrir-, Brut- und Transportapparate. Krebsbrutkaſten und Aquarien. 

E. Fiſchfanggeräthe. Netze, Angeln und ſonſtige Ausrüſtung. 

F. Gegenſtände des Fiſchverbrauchs. Einheimiſche und Importfiiche (getrocknete, 
geſalzene, geräucherte Fiſche); Verſandt, Aufbewahrungs- und Zubereitungsmittel. 

G. Gegenſtände der Fiſchkunſt. Innungsfahnen, Wappen, Urkunden, Schriften, 
Modelle, Pläne ze. f 

Die Anmeldungen zur Ausſtellung find thunlichſt zu beſchleunigen, mit beſonderen 
Anmeldeformularien auszuführen und in zwei Exemplaren an den Sections-Fiſcherei— 
Verein in Bamberg zu richten, der auch über die Zulaſſung entſcheidet und den 
Anmeldenden jede weitere Auskunft ertheilt. Eine Platzmiethe wird nicht erhoben. Sorg— 
fältige Verpackung liegt im Intereſſe des Ausſtellers. Sendungen mit ſchlechter Verpackung 
haben keinen Anſpruch auf Annahme. 

Sämmtliche Ausſtellungsgegenſtände bleiben Eigenthum des Ausſtellers und können 
nach der Ausſtellung wieder zurückgenommen werden. Uebrigens ſteht es jedem Ausſteller 
frei, ſeine Ausſtellungsgegenſtände mit Preisangabe als verkäuflich zu erklären und bei 
Gelegenheit zu verkaufen. Verkaufte Sachen können jedoch erſt nach der Ausſtellung an den 
Käufer übergeben werden. 

Die Ausſtellungsgegenſtände find franco Bahnhof oder Poſt Bamberg ſpäteſtens 
bis zum 14. September, Fiſche und ſonſtige Waſſerthiere, ſowie leicht verderbliche Gegen— 
ſtände bis zum 16. September a. €. an den Sections-Fiſcherei-Verein Bamberg 
einzuliefern. Das k. Staatsminiſterium iſt erſucht worden, den Rücktransport auf den 
bayeriſchen Staatseiſenbahnen frachtfrei zu bewilligen. 

Die Aufſtellung erfolgt durch den Sections-Fiſcherei-Verein Bamberg, welcher auch 
die nöthigen Behälter für lebende Fiſche de. ſtellt. g 

Die Beaufſichtigung der Ausſtellungsgegenſtände wird vom Sections-Fiſcherei-Verein 
Bamberg beſorgt, ohne daß jedoch eine Haftung für Verluſt oder Beſchädigung übernommen 
wird. Der Sections-Fiſcherei-Verein Bamberg wird auf Verlangen des Ausſtellers und auf 
deſſen Koſten eine Verſicherung gegen Feuersgefahr veranlaſſen. Die Angabe des Verſicherungs— 
werthes im Anmeldeſcheine gilt als Auftrag hiezu. 

Die Ausſteller erhalten eine für die Geſammt-Ausſtellung giltige Eintrittskarte unentgeltich. 

Zur Beurtheilung der ausgeſtellten Gegenſtände wird ein Preisgericht berufen und 
es werden auf Grund der von dieſem abgegebenen Gutachten hervorragende Leiſtungen mit 
Ehrenpreiſen, Geldpreiſen von 50 — 10 M. und Ehrendiplomen ausgezeichnet. 

Anfragen, Wünſche, Anträge, Beſchwerden u. ſ. w. ſind entweder unmittelbar oder 
durch Vermittlung der landwirthſchaftlichen Bezirks-Comités beziehungsweiſe Sections— 
Fiſcherei-Vereine bis zur Ausſtellung bei dem Oberfränkiſchen Kreis-Fiſcherei-Verein in 
Bayreuth anzubringen. f 


II. Der Zwerge wels. 


Herr Dr. E. Sterling zu Cleveland im Staate Ohio der Vereinigten Staaten ſchreibt 
mir: „Ich leſe, daß Sie unſeren Catfish haben, den Amiurus nebulosus. Sollte die 
Einführung in deutſchen Gewäſſern gelingen und er ſo bleiben, wie er hier iſt, ſo ſeien 
Sie verſichert, Sie würden hoch erfreut ſein über die neue Erwerbung. Der Fiſch lebt in 
ruhigem Waſſer, außerhalb der Forellenbäche, wo Waſſerpflanzen wachſen, in der Heimath 
des Froſches, der Sumpfſchildkröte, der Mocaſſinſchlange und des Alligators, keinen anderen 
Fiſchen gefährlich, und überall zufrieden. Ich fing ihn im Lake Superior und in den 
ruhigen Buchten der Südſtaaten. Im Norden iſt er das ganze Jahr hindurch gut, im 
Süden nur während der kalten Jahreszeit. In Cleveland wird er ohne Kopf und abge— 
häutet zu Markt gebracht, und für 12 bis 18 Cents pro 1 Pfund verkauft. Wenn er 
in guter Beſchaffenheit iſt, ſo iſt ſein Fleiſch dunkel lachsfarbig, und wird von vielen dem 


der Forelle vorgezogen. Wenn in den Sommerfriſchen beide Fiſcharten zugleich ſervirt 
werden, jo überlaſſen die Herren den Catfish in der Regel den Damen. Der Fiſch wird 
1 bis 2 Pfund ſchwer, iſt ſtets friedliebend und kümmert ſich nicht um ſeine Nachbarn 
und um deren Beſitzſtand. Von 50 Fiſchen, welche mir der Deutſche Fiſchereiverein 1885 
überließ, lebten im vorigen Herbſte noch 23. Sie hatten 380 Junge gebracht. Die 
Fiſcherei in Teichen iſt ſchwierig, weil die Fiſche dem ablaufenden Waſſer nicht folgen, 
ſondern im Schlamme liegen bleiben. M. v. de Borne. 


III. Waſſerbewohner in Somaliland. 
(Aus der Kolonialpolitiſchen Korteſpondenz.) 


Ungeheure Abundanz an Fiſchen iſt noch heutigen Tages ein auszeichnendes Moment 
für die ganze Somaliküſte. Zu deſſen Beleg mag zunächſt eine Bemerkung in dem Berichte 
des Herzogs Thomas von Savoyen eine Stelle finden, nach welchem an der Nordküſte des 
Somalilandes ein ſo außerordentlicher Reichthum an Fiſchen herrſcht, daß die— 
ſelben allein zur Ernährung der Bevölkerung hinreichen würden, falls die letztere im Beſitze 
von Barken und Geräthſchaften wäre. Auch Hildebrandt erklärt die See für „ungemein 
fiſchreich“. Sämmtliche Schriftſteller ſind darin einig, daß der einzig und allein betriebene 
Fang von Haifiſchen äußerſt lukrativ iſt. Die Rücken- und Schwanzfloſſen jener Fiſche 
werden zu feinen Arbeiten nach Indien, China und Zanzibar verſandt, während das ein— 
geſalzene und getrocknete Fleiſch als Luxusgericht nach Süd-Arabien und Zanzibac geht. 

Nach Guillain wird der Fiſch an der Küſte in Looſen von je 20 Stück verkauft, die 
den Namen „Kourdja“ haben, und je nach der Größe der Fiſche mit 5 — 8 Thalern 
bezahlt werden, während dann in Maskat und Indien das dreifache dafür bezahlt wird. 

Muſcheln und Schalen bilden ebenfalls einen ſehr wichtigen Handelsartikel. Die 
hieher gehörigen Exportgegenſtände ſind Perlmutter und Schildpatt. Die Bemerkung von 
Hildebrandt, daß, obgleich die vielen Perlmutterſchalen, welche nach jedem Sturme an 
die Küſte geworfen und zuweilen geſammelt werden, auf reiche Bänke deuten, die Perlfiſcherei 
an der Somaliküſte nicht betrieben werde, iſt nicht zutreffend. Wir erſehen vielmehr aus 
dem Werke des Kapitän Hunter über das engliſche Aden, daß Perlmuttermuſcheln (Melea— 
grina margaritifera) nicht allein vom Rothen Meere, ſondern auch von der Somaliküſte 
in ſehr beträchtlicher Menge nach Aden eingeführt werden. Dieſe Fiſcherei wird zwar zur 
Zeit nur wenig von den Eingeborenen betrieben, wohl aber in erheblichem Umfang, und 
zwar in den Monaten Dezember und März, von Einwohnern des der Somaliküſte gegen— 
überliegenden arabiſchen Feſtlandes, insbeſondere von Schiffern aus Soor und anderen 
Plätzen zwiſchen dieſem Hafen und Scheher. 3 werden zu dieſem Behufe Barken von 
mäßiger Größe verwendet, die Mannſchaft beſteht zu drei Vierteln aus Tauchern, der Reſt 
aus Seeleuten. Die Mannſchaft wird mit einer Tantieme des Gewinns bezahlt. Die 
Boote haben ein Holzgerüſte auf jeder Seite. Die ans Tageslicht beförderten Schalen 
werden ſofort geöffnet und gereinigt. 

Die Muſcheln werden in Aden per „Candy“ d. h. zu 20 Frazela (à 32 Pfund 
jedes gerechnet) verkauft. Im Jahre 1875 war die Nachfrage ſo groß, daß ein Candy 
gereinigter Perlmuſchelſchalen in Aden mit 250 — 300 Rupien bezahlt wurde, ſpäter fiel 
der Durchſchnittspreis auf 175 Rupien per Candy. Wie bedeutend die Produktion an 
Perlmuttermuſcheln gerade in dem Deutſchland intereſſirenden öſtlichen Theile des Somaltlandes 
iſt, geht daraus hervor, daß aus demſelben, einſchließlich bis Hafun, im Jahre 1875/76 
im Ganzen 2209 Zentner Perlmuſcheln nach Aden eingeführt wurden, wozu noch weitere 
1841/4 Zentner zu rechnen fein werden, die über Makalla und Scheher ebendahin kamen. 
Aden iſt übrigens keineswegs der einzige Sammelplatz für die an der Somaliküſte gewonnenen 
Perlmutterſchalen. Es ſind nämlich nach Revoil im Jahre 1877 von Halul aus 1000 
Frazela Perlmuttermuſcheln, und von Hafun aus weitere 400 Frazela Perlmuttermuſcheln 
nach Bombay exportirt worden, wofür an der Somaliküſte für unbeſchädigte Stücke von 
der großen Sorte 21 — 3 Thaler per Frazela, von der kleineren Sorte 1½¼ — 2 Thaler 
bezahlt wurden. 


260 


— — — 


Neben der Perlfiſcherei wird, wenn auch nur in untergeordnetem Maße der Fang 
von Schildkröten an der Somaliküſte betrieben, der namentlich zu den Zeiten des Periplus 
einen enormen Exportgegenſtand gebildet haben muß. Die zwiſchen Berbera und Hafun 
vorkommende Gattung heißt heutigen Tages „Billa“. Die Thiere werden harpunirt oder 
beim Eierlegen an der Küſte getödtet. Der Durchſchnittspreis von Schildpatt iſt in Aden 
4 Rupien per Pfund. Schon im Alterthum bildete Schildpatt einen geſuchten Exportartikel. 

Die Kaurimuſchel (Cypraea Moneta) wird im Somalilande vielfach zur Verzierung 
von Hausgeräthſchaften und zu Halsbändern verwendet, ſcheint aber an der Somaliküſte 
ſelbſt nicht vorzukommen, vielmehr lediglich Importgegenſtand, und zwar meiſt aus Zanzibar 
und Maſſaua zu ſein. 2 

Um nun noch der Binnengewäſſer zu gedenken, berühren wir, daß der Webifluß nach 
Haggenmacher reich iſt an Fiſchen aller Gattungen. Ebenſo ſind Fiſchottern, Krokodile, 
Rieſenſchildkröten, ſowie der ſogenannte Flußhund reichlich in demſelben vertreten. 


IV. Bereinsnadridten. 
Elſäßiſcher Fifcherei : Verein. 


Am 14. August 1887 hielt der Elſäßiſche Fiſcherei- Verein in dem Gebirgsſtädtchen Münſter 
ſeine diesjährige Generalverſammlung ab, zu welcher ſich gegen dreißig Vereinsmitglieder 
eingefunden hatten, darunter u A. namentlich die Herren Jean Schlumberger, Präſident 
des Landesausſchuſſes, Grad, Reichstagsabgeordneter, Boehm, Kreisbauinſpektor und Präſident 
der Sektion Schlettſtadt, Forſtmeiſter Baum, Jul. Schlumberger, Präſident der Sektion 
Gebweiler, Haack, Direktor der Fiſchzuchtanſtalt Hüningen und Joh. Scheurer, Präſident der 
Nachbarſektion Colmar. 

Nachdem der Vereinspräſident, Herr Profeſſor Jöſſel aus Straßburg, die Anweſenden mit 
herzlichen Worten begrüßt hatte, ertheilte er zur Erledigung des 1. Punktes der Tagesordnung 
Herrn Landgerichtsrath Iſemann das Wort zu ſeinem angekündigten Vortrage: „Ueber die 
Nothwendigkeit eines neuen Fiſchereigeſetzes in Elſaß-Lothringen.“ Der vortrefflichen Arbeit des 
Referenten lagen folgende Gedanken zu Grunde: 1) Sollen die Inereſſen des Vereins Gemeingut 
der Geſammtheit werden, ſo iſt die Unterſtützung der elſäſſiſchen Preſſe ein Haupterforderniß; 
2) der Zweck des Vereins, für welchen dem großen Publikum bis jetzt ein richtiges Verſtändniß 
fehlt, iſt kein geringerer, als ein neues Moment für die Volksernährung zu ſchaffen oder richtiger 
geſagt, dasſelbe wieder auch für die untern Volksſchichten nutzbar zu machen; 3) die jetzt beſtehende 
Geſetzgebung iſt für die humanitären Beſtrebungen des Vereins das Haupthinderniß; 4) das 
Geſammtintereſſe muß an die Stelle des einzelnen Individuums treten und daher iſt ein neues 
Fiſchereigeſetz eine unumgängliche Forderung des elſäſſiſchen Fiſchereivereins. Bei der an dieſen 
mit großem Beifall und lebhaftem Intereſſe aufgenommenen Vortrag ſich anſchließenden Diskuſſion 
ſprach Herr Grad die Hoffnung aus, daß der dem Landesausſchuß vorgelegte, aber von ihm 
abgelehnte Geſetzentwurf bei einigem Ausharren doch als Fiſchereiſchutzgeſetz zur Annahme gelangen 
werde. Präſident Jöſſel betont, daß der Lärm über das neue Jagdgeſetz größtentheils von den 
Intereſſenten ausgegangen und daß man im Allgemeinen jetzt mit den neuen Beſtimmungen 
zufrieden ſei. Er hoffe, daß auch das neue Fiſchereigeſetz baldigſt zu Stande komme. Landes- 
ausſchußpräſident Schlumberger gibt ebenfalls der Hoffnung Ausdruck, daß das verlangte neue 
Fiſchereigeſetz bei Erneuerung der Petition Seitens des Fiſchereivereins vom Landesausſchuß 
angenommen werde. Herr Immer, Präſident des Vogeſenklubs der hieſigen Sektion, redet 
einer ſtrengeren Beſtrafung der Fiſchfrevler, die im Allgemeinen ſtets zu niedrig bemeſſen wird, 
energiſch das Wort. Herr Haack, Direktor der Fiſchzuchtanſtalt Hüningen, weiſt auf die in 
Bayern beſtehenden und auch für das Elſaß zu empfehlenden Rechtsſchutzkommiſſionen und auf 
eine an die Staatsanwälte in Preußen (und Bayern — die Red.) ergangene Verfügung hin, 
wonach ſie, falls die Beſtrafung eines Fiſchereifrevels zu niedrig befunden wird, ſtets den Berufungs- 
weg einzuſchlagen haben. 

Zur Erledigung des zweiten Punktes der Tagesordnung erhielt nun Herr Kreisbauinſpektor 
Böhm aus Schlettſtadt das Wort zu einem Vortrage über Krebszucht. An der Hand mehrerer 
von ihm in der Ill angeſtellten Verſuche, wies Redner nach, daß die Krebspeſt, zu deren Bekämpfung 
er als ſicheres Mittel die Chara vulgaris (auch Chara fragilis) anſieht, in der Ill jetzt als voll⸗ 
ſtändig erlojchen zu betrachten ſei. Die im Laufe dieſes Jahres aus dem Hanfgraben bei Sund— 
hauſen, wo die oben erwähnte Pflanze maſſenhaft anzutreffen ſei, und aus dem Norden Deutſchlands 
in die Ill eingeſetzten Krebſe erfreuen ſich der beſten Geſundheit und es ſtehe zu erwarten, daß 
bald wieder ſämmtliche Bäche des Elſaſſes mit Krebſen bevölkert ſein werden. Da aber das 
Verbot des Krebſens ſchon in zwei Jahren zu Ende gehe, bitte er den Vereins vorſtand, veranlaſſen 
zu wollen, daß das Krebsverbot noch auf weitere drei Jahre verlängert werde. Es iſt ſtets darauf 
zu achten, daß die Krebſe gut verpackt und nur trocken transportirt werden. Friſch angekommene 


261 


— — — 


Krebſe müſſen vor dem Einſetzen in das Waſſer gefüttert werden. Auch dieſer Vortrag wurde 
wieder mit großem Beifall aufgenommen. Nach einem von Herrn Ungerer noch geſtellten 
Antrage, der Vereinsvorſtand möge bei dem Herrn Bezirkspräſidenten des Oberelſaſſes um eine 
Unterſtützung einkommen (Unterelſaß gibt bekanntlich 490 & und Lothringen 200 M), wurde 
die Generalverſammlung geſchloſſen. 


V. Vermiſchte Mittheilungen. 


Verſammlung deutſcher Naturforſcher und Aerzte. Die 60. ſolche Verſamm— 
lung findet vom 18. bis 24. September in Wiesbaden ſtatt. Die Geſchäftsführung 
derſelben begann bereits mit der Verſendung des Programms. An ſämmtliche Aerzte 
Deutſchlands gelangt dasſelbe durch Vermittelung des ärztlichen Centralanzeigers. An 
die Vertreter der Naturwiſſenſchaften an Univerſitäten, Polytechniken, landwirthſchaftlichen 
Hochſchulen, Verſuchsſtationen, in der praktiſchen Pharmacie und in der Induſtrie wird 
das Programm unter Streifband verſchickt, ſoweit ſich die Adreſſen mit Hilfe der 
Univerſitätskalender ꝛc. ermitteln laſſen. Nicht in allen Fällen wird dies möglich ſein. 
Diejenigen Intereſſenten, welchen etwa das Programm nicht zugehen ſollte, werden deshalb 
gebeten, ſich wegen Zuſendung an die Geſchäftsführung in Wiesbaden (Kapellenſtraße 11) 
zu wenden, welche jedem Anfragenden das Programm gerne unentgeltlich zuſchickt. 

Fiſchſterblichkeit. Würzburg, 5. Auguſt. Viele Hunderte von Fiſchen, alle 
möglichen Sorten, jo unter Anderen 6— 10 pfündige Aale, 4 — 5 pfündige Karpfen, 
Barſche, Breitfiſche liegen todt im hieſigen Staatshafen. Wie man hört, ſoll das Ab— 
ſterben davon herrühren, weil der Staatshafen erſtens zu dicht mit eichenen Langhölzern 
belegt, deren Rinde abgelöſt und in Gährung übergegangen iſt, und zweitens von 
dem enorm niedrigen Waſſerſtand. Das Waſſer im Hafen iſt nämlich, da gegenwärtig 
kein Zu- und Abfluß mehr ſtattfinden kann, ein ſtillſtehendes geworden. (Bayr. Kurier.) 

Ueber die Lachsfiſcherei bei Kolberg melden die „Mitthe lungen der Sektion für 
Küſten⸗ und Hochſeefiſcherei“: In der Zeit vom 28. April bis 16. Mai iſt von 
11 Fiſcherbooten aus Kolberg unter Zuhilfenahme eines Schleppdampfers, für deſſen 
Anmiethung der Reichskanzler die Mittel bewilligt hatte, verſuchsweiſe auf hoher See 
mit Treibnetzen auf Lachs gefiſcht worden. Dabei wurden an 13 Tagen im Ganzen 
742 Lachſe im Gewichte von 13,935 Pfund gefangen, ein recht günſtiges Ergebniß, 
wenn man bedenkt, daß 15 Fiſcherboote zuſammen während der Jahre 1884/86 es 
durchſchnittlich im gonzen Jahre nur auf 1159 Lachſe gebracht haben. Der Verſuch 
hat von neuem die von den Fiſchern vielbeſtrittene Thatſache bewieſen, daß auch in der 
Oſtſee die Fiſcherei tiefer in die See hinein lohnender iſt als an der Küſte. Die 
Fangergebniſſe waren an den erſten Verſuchstagen erheblich niedriger, weil die Fiſcher 
ſich nicht bewegen ließen, weit genug in See zu gehen, und wurden erſt beſſer, als 
man — vom 7. Mai ab — tieferes Waſſer aufſuchte. Es wird beabſichtigt, im 
Februar kommenden Jahres einen zweiten ähnlichen Verſuch zu machen. 

L. Krebspeſt. Rendsburg, 14. Auguſt. Nach einem Berichte des Fiſcherei— 
pächters Winkelmann in Eutin vom 24. Juni, der mir erſt heute zufällig von Herrn 
Körber in Rendsburg gegeben wird, ſind in den Gewäſſern des Fürſtenthum's Lübeck, 
ſoweit ſie den Kreis Eutin betreffen, die Krebſe ausgeſtorben. Der Bericht lautet: „Mache 
Ihnen die Mittheilung, daß ich Ihnen überhaupt keine Krebſe liefern kann, da in 
dieſem Frühjahr die Krebspeſt in meinen Gewäſſern ausgebrochen, und ſämmtliche 
Thiere geſtorben ſind. Es iſt dieſes um ſo mehr zu bedauern, da gerade die Schwen— 
tinerſeen, — und zu dieſen gehören die gepachteten, — ſo reich an ſchönen Thieren 
dieſer Art waren.“ 

Ausſetzung von Schwarzbarſchen im alten Donaubette bei Wien. Die vom 
Oeſterreichiſchen Fiſcherei-Vereine bei dem Rittergutsbeſitzer Hrn. Max von dem Borne 
beſtellten Schwarzbarſche wurden laut telegraphiſchen Aviſos am 4. April 1887 um 
5 Uhr Nachmittags per Bahn von Ringenwalde (Provinz Brandenburg in Preußen) 
abgeſendet. Dieſelben trafen mit dem Schnellzuge der Nordweſtbahn am 6. April um 


nz 


8 Uhr Früh in Wien ein und wurden fofort von der unterdeſſen aviſirten Agentur 
der Allg. öſterr. Transportgeſellſchaft übernommen und mittelſt Wagen zu dem für dieſe 
Fiſche beſtimmten Laichplatze zunächſt der Militärſchießſtätte überführt. Hier wurde die 
Sendung von den Mitgliedern des vom Vereinsausſchuſſe beſtellten Exekutivcomités für 
die Donaupachtwäſſer des Vereines erwartet und um 10 Uhr Vormittags auch über— 
nommen. Daraus geht hervor, daß ſich die Fiſche volle 38 Stunden auf dem Wege 
befanden. Sie kamen in zwei ſehr geeigneten hölzernen Transportbottichen in vollkommen 
gutem Zuſtande beim Waſſer an. Es iſt dies umſomehr zu verwundern, als während 
der Fahrt und ganz beſonders während der zuweilen längeren Aufenthalte weder eine 
Erneuerung des Waſſers ſtattfand, noch ein Rütteln der Gefäße oder Einblaſen der 
Luft vorgenommen wurde. Jedes der beiden Transportgefäße enthielt je 11 Stück 
Barſche, und zwar 11 Forellenbarſche und 11 Schwarzbarſche, welche ſich in je circa 
120 Liter Waſſer befanden. Das Waſſer hatte eine Temperatur von 80 R., wogegen 
jenes des Laichplatzes +99 R. aufwies. Mit Rückſicht darauf wurde durch langſames 
Zugießen des wärmeren Waſſers in kleinen Mengen und halbſtündigen Intervallen 
vorfichtshalber ein Temperaturausgleich angebahnt. Dieſes Zugießen ſollte aber auch 
den etwa beſtehenden Qualitätsunterſchied zwiſchen beiden Wäſſern nach Möglichkeit aus— 
gleichen. Gegen 11 Uhr Vormittags wurde zur Ausſetzung der Barſche geſchritten. 
Dieſelben wurden mittelſt eines kleinen Keſchers einzeln vorſichtig aus den Transports 
bottichen herausgefangen und ſofort dem freien Waſſer übergeben. Hiebei wurden 
folgende Wahrnehmungen gemacht: Alle Fiſche waren gut genährt und vollkommen 
munter. Sie hatten eine Länge von 20 bis 24 Centimeter. Die Forellenbarſche waren 
durchwegs größer als die Schwarzbarſche. Bei ihrer Freilaſſung lagen die Fiſche vorerſt 
einige Sekunden ruhig, worauf ſie in mächtigen Stößen gegen die Tiefe ſchwammen 
und daſelbſt verſchwanden. Um den Mutterfiſchen das Laichgeſchäft zu erleichtern, wurden 
circa 130 Quadratmeter Schottergrund auf dem Laichplatze blosgelegt und wurde 
weiters eine ausgiebige Säuberung desſelben von Fiſchen, dann die Herſtellung von 
Schoiterriegeln vorgenommen, welch’ letztere den Zweck haben, jeinerzeit den jungen 
Barſchen hinreichende Verſtecke zu gewähren. Zum Schutz des nach dem wechſelnden 
Waſſerſtande 2 bis 3 Joch umfaſſenden Laichplıges gegen gewöhnliche Hochwäſſer wurde 
an entſprechender Stelle eine Schotteraufſchüttung vorgenommen. Die Temperatur des 
Waſſers des Laichplatzes wird vorausſichtlich in der heißeſten Jahreszeit höchſtens bis 
auf 200 R. ſteigen. Die Barſche haben am Laichplatze reichliche Nahrung an den 
daſelbſt vorkommenden großen Mengen von Fiſchbrut, beſonders aber von Bitterlingen 
(khodeus amarus). Auch die junge Barſchbrut wird wegen der über den Winter 
trocken gelegenen und im Frühſommer mit Waſſer bedeckten Uferflächen, welche maſſen— 
haftes Futter produziren, vorausſichtlich gut fortkommen. Uebrigens iſt in dieſer Be— 
ziehung auch durch die bereits erfolgte und noch in Ausſicht genommene Einſetzung von 
Karauſchen hinreichend Vorſorge getroffen. (Mitth. d. Oeſtr. F. -V.) 
Die Lachszucht in Böhmen wurde im verfloſſenen Frühjahre unter der Leitung 
des Profeſſor Dr. Ant. Frié in viel größerem Maßſtabe als je zuvor durchgeführt, 
und es geſchah ein erfreulicher Fortſchritt auch in der Beziehung, daß die Erwerbung 
einer großen Menge embryonirter Eier einheimiſcher Lachſe erzielt wurde, jo daß von 
dem Ankaufe von Rheinlachseiern abgeſehen werden konnte. In Schüttenhofen (J. Mar— 
kuci) wurden 12.000, in Neuhäuſer bei Langendorf (J. Bauer) 80.000, in Herrns— 
kretſchen (Forſtkontrolor Jaroska) 98.000, in Obßiſtwi (H. Müller Polivka) 30.009 
einheimiſcher Lachseier beftuchtet. Außerdem ſandte der deutſche Fiſchereiverein in Berlin 
600.000 Eier von Rheinlachſen gratis ein, ſo daß im Ganzen über 840.000 Lachseier 
an die 17 Brutanſtalten zur Vertheilung kamen. Alle Brutanſtalten führten die Auf— 
zucht der Lachſe (mit nur zwei Ausnahmen) mit ausgezeichnetem Erfolge durch, und es 
kamen folgende Mengen zur Ausſetzung: In die Wottawa bei Schüttenhofen (J. Markuci) 
57.500 einheimiſche, 149.500 Rheinlachſe; bei Neuhäuſer (J. Bauer) 80.000 eing— 
heimiſche. In die Wolinka in Adolph bei Winterberg (C. Ritter von Krälik) 38.588 
Rheinlachſe; in Eltſchowitz (Fiſchereiverein in Wolin, Züchter Herr Haurda und H. Liska) 


3000 Rheinlachſe. In die Planitz bei Köllne (Herr Riha) 8924. In die Warme 
Moldau bei Eleonorenhain (Heinrich Ritter von Krälik, Züchter H. Meerwald) 19.572 
Rheinlachſe; in die Graſige Moldau (Förſter Horak) 9540 Rheinlachſe. Für die Kalte 
Moldau bei Tuſſet wurden in der neuen vom Fürſten J. Ad. Schwarzenberg errichteten 
Brutanſtalt (Züchter Ant. Ruttenſteiner) 19.700 einheimiſche und 59.300 Rheinlachſe 
gezüchtet. In die Moldau bei Hohenfurth ſetzte der Fiſcher Gafgo in Kienberg 20 000 
Moldaulachſe aus. Für die Stille Adler züchtete der Fiſchereiverein in Gabel 17.750 
einheimiſche und 55.648 Rheinlachſe; für die Wilde Adler der Fiſchereiverein in Nefor 
bei Geiersberg 14.016 Elbelachſe und 48 719 Rheinlachſe. Herr Ezer, Oberförſter in 
Rokytnitz, 37.920 Rheinlachſe; der Fiſchereiverein in Koſteletz a. d. Adler 20.000 Elbe— 
lachſe und 80.000 Rheinlachſe. Das Stromgebiet der Eger erhielt vom Fiſchereiverein 
in Karlsbad 9292 Rheinlachſe, vom Fiſchereiverein in Kaaden 19.600, von H. Wirth 
in Preßnitz 15.000 Rheinlachſe. Der Kamnitzbach bei Herrnskretſchen erhielt durch 
Forſtkontrolor Jaroska 4000 Elbelachſe. Im Ganzen wurden demnach in dieſem Früh— 
jahre 554.515 Rheinlachſe, 237.453 einheimiſche Lachſe, zuſammen 791,968 junge 
Lachſe in die Quellgebiete der Flüſſe Böhmens ausgelaſſen. — Als in der zweiten 
Hälfte des Mai Hochwaſſer kam, gingen alle Moldaulachſe nach dem Böhmerwalde 
durch, wo ſie jetzt im Wottawafluſſe, unter den zahlreichen Holzflößen verborgen, die 
Laichzeit im Herbſte abwarten. (Wiener landw. Ztg.) 

Aus der Fiſchküche. Steinbutt. Man reinige den Steinbutt ſorgfältig, 
ſchneide die an der oberen Haut befindlichen Steinchen weg, haue die Floſſen ab und 
nehme ihn vorſichtig aus, um die Galle nicht zu verletzen, waſche ihn und lege ihn 
in eine Fiſchkaſſerole mit Einleger, oder wenn ſolche fehlt, in eine gewöhnliche, nicht zu 
kleine Kaſſerole, in einer Serviette über einen Teller, die weiße Seite nach oben, und 
übergieße ihn mit kaltem Waſſer und Milch, ſalze gehörig, bringe ihn zu Feuer und 
ſchäume pünktlich ab; ſowie aber der Siedepunkt eintritt, muß er vom Feuer wegge— 
nommen und mit einer Serviette bedeckt an die Seite des Herdes geſtellt werden, wo 
er durchaus nicht mehr kochen, ſondern nur noch langſam ziehen darf, damit er nicht 
zu ſtark aufreiße. Um das Aufreißen möglichſt zu verhüten, ſchneidet man auch wohl 
vom Rückgrate nach dem Kopfe hin ein 5 Centimeter langes Stückchen heraus, wodurch 
das Fleiſch ſich zuſammenziehen kann ohne zu zerreißen. Ein Zeichen des Garſeins iſt, 
daß der dünnere Theil des Schwanzes ſich hebt und ſchwimmt; die weiße Seite iſt 
die feinſte. Sowie der Fiſch gar iſt, muß er augenblicklich auf einer erwärmten Schüſſel 
angerichtet und gleich ſervirt werden. Iſt er ohne Einleger gekocht worden, ſo hebe 
man ihn mit ſeiner Serviette vorſichtig aus der Kaſſerole, lege ihn damit auf die 
Schüſſel und ziehe die Serviette behutſam darunter weg; iſt er ſehr aufgeriſſen, ſo 
kann man in die aufgeriſſenen Stellen Peterſilienſträußchen legen, auch mit Peterſilien 
umlegen. Man gibt ihn meiſtens mit Salzkartoffeln und zerlaſſener Butter oder einer 
Butterſauce; auch Kapernſauce oder Hummerſauce iſt paſſend dazu. 

(Berliner Zentralmarkthalle.) 


VI. FJiſcherei- und Jiſchmarktberichte. 


L. Hamburg⸗Altona, 4. Auguſt. Der Fiſchmarkt war in der letzten Zeit ſtets gut beſchickt 
und hielten ſich Durchſchnittspreiſe folgendermaßen: Elbbutt 0,70 —4 /, Sture 60-90 3 per 
Stieg, Schellfiſche 3—8 4, Schollen 5—15 , Seezungen 40—60 7, Steinbutt 35- 60 J, Kleiſſe 
25 — 45 4, Lachſe 1,20 — 1,80 , Aale 0,40 — 1,20 M, Knurrhähne 4-10 4 per ½ Kilo. 

L. Hamburg-Altona, 13. Auguſt. (Fiſchmarkt). Bei wechſelnden Zufuhren und bald 
regem, bald mäßigem Handel hielten ſich die Preiſe faſt ſtets wie in unſerem letzten Berichte 
angegeben. Einzeln ſchwankte der En-gros-Preis für Steinbutte und Schollen, doch ſtieg der 
Preis nicht bedeutend. Schollen kamen reichlich an den Markt. 

L. Travemünde, 12. Auguſt. Das Reſultat der Erträge der Fiſcherei für den Monat 
Juli belief ſich auf 2019 Stieg Butte, 20 Kilo Steinbutte, 116 Kilo Aale, 1019 Kilo Krabben. 
Butte erzielten 2—2,50 K per Stieg, kleinere 1— 1,30 , Aale wurden mit 40—50 3 per ½ Kilo, 
Krabben mit 1— 1,20 / per ½ Kilo bezahlt, während der Preis für Steinbutte unbeſtimmt blieb. 

L. Kiel, 3. Auguſt. Recht flau war in der verfloſſenen Woche wiederum das Angebot der 
gangbaren Räucherwaaren, und kam z. B. Störfleiſch faſt gar nicht in den Handel, nur vereinzelt, 


— nenn 


und Makrelen in guter Qualität waren gar nicht zu erlangen. Dieſe find indeß geſtern Abend 
wieder eingetroffen. Oſtſeekrabben koſten 1 & per Liter. Aale 1,20 1,40 M per ½ Kilo. Schöne 
Bücklinge in Kiſten bedingen 5 per Stück, alſo ſehr theuer Da indeß im nächſten Monate 
die Heringsfiſcherei beginnt, werden ſie vorausſichtlich im Preiſe ſinken. 

L. Kiel, 13. Auguſt. Etwas lebpafter geſtaltete ſich das Geſchäft während der letzten Woche 
im Angebot von geräucherten Fiſchen; namentlich waren Bücklinge reichlicher, welche aus Dänemark 
kommen. Unter dieſen befinden ſich kleinere, den Sprotten ähnliche von guter Qualität; ſie 
wurden per Wall mit 1&4 bezahlt. Große Bücklinge koſteten per Wall 4,50 , Makrelen 50—70 + 
per Stück, Aale 1,30 —1,40 M per ½ Kilo. Krabben wurden weniger gefangen und erzielten 
einen Preis von 1,20 & per Liter. Dagegen werden zur Zeit reichlich Taſchenkrebſe gefangen und 
zu civilem Preiſe verkauft. 

L. Ellerbeck (Kieler Bucht), 1. Auguft. Im Fiſchräuchereigeſchäft herrſcht zur Zeit Geſchäfts— 
ſtille und nur Makrelen und Aale ſpielen eine Rolle. Erſtere koſten 50 —60 4 per Stück, letztere 
welche in den Aalrietzen und Körben gefangen werden, 140 3 per ½ Kilo. Goldbutte werden 
nicht genügend und meiſtens nur in kleiner Waare gefangen, bezahlt per Stieg mit 3&4 50 4 
in guter Waare, geringere wohlfeiler. N 

L. Meldorf, 4. Auguſt. Die Fiſcher klagen noch immer über ſchlechten Krabbenfang, 
doch ih der Buitfang in den Watten ergiebiger. Zwei kleine Fahrzeuge brachten vor einigen 
Tagen 500 Kilo ſchöne, lebende Butte und wurden dieſelben mit 20 3 per ½¼ Kilo bezahlt. Der 
Aalfang iſt immer noch gering. 

L. Neuſtadt (Holſtein) 2. Auguſt. Die große Wärme der letzten Tage wirkte ungünſtig auf 
die Reſultate der Fiſcherei, namentlich auf den Buttfang, ſo daß die Waare theuer und beſte 
Waate mit 10 ½ per Stück bezahlt wurde. Beſſer iſt der Krabbenfang und koſtet das ½¼ Kilo 
10 eh 79 080 werden ziemlich reichlich gefangen und koſten friſch 45—50 4, geräuchert 1M 30 4 
per ½ Kilo. 

L. Lembig, 12. August. Mit den Fiſchern der Limfjordſtationen hat der Dampfer „Heinrich“, 
welcher die Aale von den Stationen nach London führt, einen Abſchluß auf 10 Jahre gemacht, 
nach welchem die Fiſcher 30 Oere für / Kilo bezahlt erhalten. Auch Berliner Firmen haben 
Abſchlüſſe gemacht zu 33 Oere per ¼ Kilo. 

L. Rendsburg, 13. Auguſt. Der Fiſchmarkt war nicht ſehr lebhaft. Aale koſteten 90 , 
Barſche 40 I, Brachſen 30 —40 4 per ½ Kilo. Dorſch waren von auswärts nebſt Butt gekommen. 
Erſtere nur in geringer Menge vorhanden, koſteten nach der Größe 10—30 /, letztere 10—25 4. 

L. Vom Großen Belt, Ende Auguſt. Der Ertrag der Heringsfiſcherei, die ihren Anfang 
genommen, iſt noch kein bedeutender. So brachten 10 Boote aus Korſoer nur 160 Wall, für 
welche per Wall 3 Kr. bezahlt wurden. 


Zur gefälliaen Notiz. Die Berichte über die IV. deutſche Fiſcherei— 
conferenz und den II. deutſchen Fiſchereitag in Freiburg beginnen in nächſter 
Nummer. Verſchiedene Umſtände haben deren Bearbeitung unabwendbar verzögert. 


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Für die Redaktion verantwortlich: Dr. Julius v. Staudinger in München. 
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Für den Buchhandel zu beziehen durch Chriſtian Kaiſer in München. 
Die nächſte Nummer erſcheint am 16. September 1887. 


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zuſendung 1 Mart jährlich Zuſchlag. München, Sendlingerſtr. 48/2 l. 


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Oegan hr die elammtinterellen der Filhecei, ſowie für die Beltrebungen der Fischerei Vereine; 


in Sonderheit a 
Organ der Landes-Fiſcherei-Vereine für Bayern, Hachſen, Baden, des Verbandes von Fiſcherei— 
Vereinen ic. der preuß. Provinzen Rheinland, Weftfalen, Hannover und Heſſen-Naſſau ic. 
In Derbindung mit Fadmännern Deutlchlands, Vellerreich-Ungarns und der Schweiz, herausgegeben vom 
Vancriſchen Filcherei Verein. 
Nr. 22. München, 16. September 1887. XII. Jahrg. 


Nachdruck unſerer Originalartikel ift unterſagt. ag 


Inhalt: Heinrich Graf v. Kageneck. — J. Zweiter Deurjcher Fiſchereitag in Freiburg 2 
IL. Freiburger Fiſcher-Sprüche. — III. Vereinsnachrichten. — IV. Vermiſchte Mit- 
theilungen. — Inſerate. f 


Er ( ˙ % 
Noch tief erfüllt von den in Freiburg beim Fiſchereitage empfangenen Eindrücken 
und namentlich auch von der Erinnerung an des Badiſchen Fiſcherei-Dereins ritterlichen 


I. Präſidenten werden wir doppelt ſchwer ergriffen von der Nachricht über das plötzliche 
Ableben dieſes Edelmannes im vollſten Sinne des Wortes. 


Herr Heinrich Graf v. Kageneck 
großh. bad. Kammerherr, Comthur des Malthefer-Prdens, Ritter des päpfll. Gregorius-Prdens, 


verſchied plötzlich am 2. September 1887 auf ſeinem Schloſſe Munzingen bei Freiburg iB. 
im Alter von 52 Jahren mit Hinterlaſſung einer tiefgebeugten Wittwe und unjäglich 
trauernder Kinder. 

Als Vertreter des grundherrlichen Adels hatte Graf v. Kageneck Sitz in der 
erſten Kammer des Badiſchen Landtags; früher war er auch Keichstagsabgeordneter für 
Freiburg geweſen. Der Badiſche Fiſcherei⸗ i-Derein, welchem der durch fein menſchenfreund— 
liches Weſen allgemein beliebte, liebenswürdige verblichene ſeit deſſen Gründung (1865) 
angehörte, verliert in ihm einen eifrigen Förderer ſeiner Intereſſen und einen anfrichtigen 
wohlwollenden Freund! Mit tiefer Trauer erfüllt uns der ſchwere Gedanke, daß die 
deutſche Fiſchereiſache eines ſolch' edlen Vertreters fürderhin entbehren muß! 

Friede ſeiner Aſche! 


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I. Zweiter Deutſcher Jiſchereitag in Freiburg i. B. 


Die arbeits- und freudevollen Tage der Freiburger Verſammlungen liegen hinter 
uns. Der ungetrübte Sonnenglanz aber, welcher natürlich wie ſymboliſch ſich über ſie 
gelagert hatte, ſchafft uns ein Bild reizender Erinnerungen an die ſchöne Stadt, an 
ihre liebenswürdigen Bewohner, an das Wiederſehen mit alten Freunden, an die 
Gewinnung neuer, an emſiges Schaffen wie an heiteres Genießen. Aus dieſer Er— 
innerung müſſen wir, nachdem das bureaukratiſche Wort: „Protokoll“ noch nicht zur 


Thatſache geworden, wenigſtens vorerſt, bei unſeren Berichten ſchöpfen. Dieſe ſollen. 


gewiſſenhaft fein, gewiſſenhaft gegenüber unſeren Leſern wie gegen uns ſelbſt. Unſern 
Leſern geloben wir daher volle Wahrhaftigkeit, ohne jede Schönfärberei, ja gelegentlich 
ſogar mit etwas kritiſcher Richtung. Uns ſelbſt aber müſſen wir getreu bleiben in dem 
Grundſatze, keine Feſtberichte zu drucken in dem Style unſerer Tagesblätter, ſondern 
uns an die Sache zu halten und lediglich dem Dienſte unſerer Zwecke uns hinzugeben. 
Nur einleitend können und dürfen wir daher eine kurze allgemeine Ueberſicht voran— 
ſchicken über den Verlauf der Verſammlungen in Arbeit und Erholung — 
eine einleitende Ueberſicht, 

welche gleichſam ein Erinnerungsblatt bilden ſoll für Diejenigen, welche in Frei— 
burg mit geweſen, oder eine Art von Situationsplan für Solche, welche zu Hauſe 
geblieben und nun doch auch beurtheilen möchten, wie es dort zugegangen und 
welche Werthſchätzung unſere Fiſchereibeſtrebungen ſich errungen haben. Denn 
in Allem, was in und um Freiburg Liebes und Schönes dargeboten wurde, was 
dort emſig und hingebend vorgeſorgt worden war, was dort von Stunde zu Stunde 
an Aufmerkſamkeiten aller Art den Gäſten entgegentrat, haben wir nur ein Spiegel— 
bild des Urtheils über unſere Ziele, nur eine Antwort auf die Frage zu erblicken: 
was denkt Ihr Alle über unſer Wollen und Können? Dafür aber, daß dieſe Antwort 
im Zähringer Lande gut ausfiel, dafür hat der Badiſche Fiſcherei-Verein glänzend 
geſorgt, und zwar nicht etwa nur durch Arrangements und Programme, ſondern viel 
mehr noch durch die Thatſache, daß es ihm gelungen iſt, in kurzer Zeit dem richtigen 
Verſtändniſſe unſerer Beſtrebungen, der richtigen Taxirung des volkswirthſchaftlichen 
Werthes unſeres Pflegegegenſtandes in den weiteſten Kreiſen Eingang zu verſchaffen. 
Mit wahrem Stolze mußte es vor Allem jeden Theilnehmer an dem Freiburger Fiſcherei— 
tage erfüllen, daß der durchlauchtigſte Protektor des Badiſchen Fiſcherei— 
Vereins, Se. Königl. Hoheit der Herr Erbgroßherzog von Baden dem 
zweiten deutſchen Fiſchereitage die hohe Ehre ſeines Erſcheinens und ſeiner Anweſenheit 
bei ſämmtlichen Verhandlungen zugewendet hat. Nicht minder hocherfreulich war die 
Thatſache der ſtattgehabten Vertretung der hohen Regierungen von Baden, 
Württemberg und Elſaß-Lothringen. Namens derſelben waren anweſend die 
Herren Geheimer Rath und Minifterialdireftor Erſenlohr von Karlsruhe, Minifterial: 
rath Buchenberger von Karlsruhe, Miniſterialrath und Landeskommiſſär Siegel von 
Freiburg, Oberamtmann Muth von Freiburg, Oberregierungsrath Schittenhalm von 
Stuttgart, dann von jenſeits des Rheins Herr Miniſterialrath v. Bibra aus Straß— 
burg und im weiteren Verlaufe auch Herr Unterſtaatsſekretär Studt von dort. Nicht 
minder hatte auch die Stadt Freiburg ihre Repräſentanten geſtellt in der Perſon 
der Herren Oberbürgermeiſter Schuſter, Bürgermeiſter Dr. Thoma, dann der Herren 
Stadträthe Kapferer, v. Gayling, Fiſcher, Füger, Marbe, Schmidt, 
Walterſpiel u. A. Was die übrige Betheiligung betrifft, ſo iſt es eine altbekannte und 
in der Natur der Verhältniſſe liegende Thatſache, daß die Phyſiognomie jeder derartigen 
Verſammlung wechſelt, inſoferne ſie immer weſentlich beeinflußt wird durch Ort und 
Zeit der Anberaumung. Die Theilnehmer aus der näheren Umgebung des Ver— 


ſammlungsortes pflegen regelmäßig in der Mehrzahl zu fein. Für weiter entfernt 


Wohnende erhöhen ſich die Schwierigkeiten perſönlicher Betheiligung und zwar nament— 
lich dann, wenn der Zuſammenkunftsort ſeine Lage nahe den Grenzen des Vater— 
landes hat. Letzteres iſt bezüglich Freiburgs der Fall; es mochte dieſer Umſtand gar 


re 
* Me 8 


267 


— — — 


Manchen, aus weiterer Ferne zu kommen, abgehalten haben. Uebrigens liegt gerade 
darin, daß ſich im Wechſel der Verſammlungsorte um einen gewiſſen Stamm immer 
wieder neue Theilnehmer gruppiren, auch ein eigenartiger Werth. Eben hiedurch werden 
immer neue Kreiſe für die Sache gewonnen und das unſere nationalen Beſtrebungen 
einigend umſchlingende Band immer mehr verbreitert und gefeſtigt. Mit wahrer Freude 
begrüßten wir darum auch die Thatſache, daß in Freiburg ſo viele angeſehene und 
einflußreiche Männer aus dem Lande ſelbſt ſich zuſammenfanden und Gelegenheit nahmen, 
dort zu erfahren und erkennen, mit welchem ſachgemäßen Ernſte allüberall in Deutſch— 
land die Aufgaben der Fiſchereipflege, namentlich auch im Schooße der Vereine erfaßt 
und durchgeführt werden. An eingeſchriebenen Theilnehmern des Fiſchereitags ſind etwa 
150 verzeichnet geweſen. Gar viele betheiligten ſich aber noch, ohne ihren Namen den 
offiziellen Liſten einzuverleiben, bei dieſen und jenen Gelegenheiten. 

Als offizielle Vertreter von Fiſcherei-Vereinen hatten ſich eingefunden 
für den: Deutſchen Fiſcherei-Verein: Herr Kammerherr v. Behr-Schmoldow — 
Bayer. Landesfiſcherei-Verein: Herr Oberſtlandesgerichtsrath Dr. v. Staudinger: 
München — Badiſchen Fiſcherei-Verein: Herr Graf Heinrich v. Kageneck— 
Freiburg und Herr O berbürgermeiſter Schuſter-Freiburg — Sächſiſchen Fiſcherei— 
Verein: Herr Profeſſor Dr. Nitſche-Tharandt — Thüringiſchen Fiſcherei— 
Verein: Herr Schloßhauptmann v. Wurmb-Porſtendorff und Herr Rentier Haage— 
Erfurt — Württembergiſchen Fiſcherei-Verein: Herr Profeſſor Sieglin— 
Hohenheim und Herr Kommerzienrath Duttenhofer-Rottweil — Fiſchzucht-Verein 
für den preuß. Regierungsbezirk Kaſſel: Herr Amtsgerichtsrath Seelig-Kaſſel — 
Verband der Fiſcherei-Vereine x. in den vier weſtlichen Provinzen 
Preußens: Herr Amtsrichter Adickes-Neuhaus a/Dfte (zugleich Vertreter der k. Land— 
wirthſchaftsgeſellſchaft in Hannover) — Weſtphäliſchen Fiſcherei-Verein: Herr 
Ehrenamtmann Frhr. v. Dücker-Menden — Fiſcherei-Verein Wiesbaden: Herr 
Oberſtlieutenant v. Derſchau- Auerbach und Herr Rittmeiſter a. D. Forſt-Wiesbaden — 
Oberſchwäbiſchen Fiſcherei-Verein: Herr Fiſcher M. Käsbohrer-Ulm — 
Fiſcherei-Verein Immenſtadt-Sonthofen: Herr Notar Haggenmüller— 
Immenſtadt — Fiſcherei-Verein in Metz: Herr Bauinſpektor Frhr. v. Richt— 
hofen-Metz — Fiſcherei-Vereinsſektion Schlettſtadt: Herr Kreisbauinſpektor 
Böhm -Schlettſtadt — Fiſcherei-Verein Worms: Herr Dr. Oskar Horn-Worms 
u. A.“) An der Seite dieſer Vereinsvertreter ſahen wir von fiſchereilichen Notabilitäten 
noch gar manche hochbedeutende Erſcheinung, wir nennen beiſpielsweiſe nur die Namen der 
Herren: Miniſterialrath Hebting- Karlsruhe, Legationsrath Frhr. v. Marſchall-Karls— 
ruhe, Oekonomierath Brüſſow-Schwerin, Direktor Haak-Hüningen, Frhr. v. d. Wengen— 
Freiburg. Aus dem Auslande beehrten als Gäſte den Fiſchereitag die Herren: 
Graf V. v. Wimpffen⸗Kainberg, k. k. Miniſterialrath und Korvettenkapitän a D. vom 
Steyermärkiſchen Fiſcherei-vVerein, Dr. M. Birnbaumer-Feldkirch vom Vorarlberger 
Fiſcherei-Verein, Frhr. v. Goſtkowsky- Krakau vom Krakauer Fiſcherei-Verein, Inten— 
dant Stein-Luxemburg, Fiſchhändler Glaſer-Baſel, Fiſchereiagent Pfyffer-Luzern. 
Anknüpfend an letztere Namen möge weiter verzeichnet ſein, daß überhaupt aus den 
Kreiſen von Fiſchhändlern, Berufsfiſchern und Fiſchereipächtern erfreulicher Weiſe ſehr 
viele Theilnehmer ſich eingezeichnet hatten. Darunter beſonders die Herren O. Liſner— 
Weſel, K. Schöppler- Augsburg, E. Rexroth-Lohr, Engelberger-Freiburg, 
A. Koch- Reichenau, G. Fries-Heidelberg. Selbſt die bewaffnete Macht Freiburgs 
hatte illuſtre Vertreter entſendet in der Perſon der Herren General z. D. v. Glümer Exz., 
General v. Petersdorff Exz., Oberſt v. Obernitz ꝛc. So glänzend nach jeder 
Richtung die Theilnehmerliſte ausgeſtattet war, ſo wurden doch die verehrten Träger 
gar mancher Namen ſchmerzlich vermißt. Wir nennen nur v. d. Borne, Coaz, 
Egloffſtein, Herwig, Metzger, Dr. Steindachner, Frhr. v. Waſhington. 
Sie alle hatten theils wegen Unwohlſeins, theils wegen Berufsbehinderung oder anderer 

) Wenn wir einen oder den anderen Namen überſehen haben ſollten, bitten wir um 
Entſchuldigung. 


268 


— — — 


Gründe ſich entſchuldigt. Und dazu der unvergeßliche Benecke todt — ihm galt in 
der Seele Vieler, Vieler die tiefſte Wehmuth! — — 

Wie ſchon in München, ſo theilten ſich die Verſammlungen nach zwei Richtungen: 
in die vierte Deutſche Fiſchzüchterkonferenz und in den zweiten Deutſchen Fiſchereitag, 
gewiſſermaßen annähernd vergleichbar den Sitzungen eines Ausſchuſſes und eines Plenums. 
Zur vierten Deutſchen Fiſchzüchterkonferenz hatten ſich auf ſpezielle Einladung des Deutſchen 
Fiſcherei-Vereins namentlich eingefunden die Herren: v. Behr-Schmoldow, Adikes— 
Neuhaus, Birnbaumer-Feldkirch, Brüſſow-Schwerin, Derſchau-Wiesbaden, Frhr. 
v. Dücker-Menden, Forſt-Wiesbaden, Goſtkowski-Krakau, Haak-Hüningen, 
Dr. Nitſche-Tharand, Riedel- Heidelberg, Schuſter-Freiburg, Seelig -Kaſſel, 
Dr. v. Staud inger-München, Stein- Luxemburg, Frhr. v. d. Wengen-Freiburg 
u. A. Regierungsſeits betheiligten ſich für Baden Herr Miniſterialrath Buchenberger— 
Karlsruhe, für Elſaß-Lothringen Herr Miniſterialrath Frhr. v. Bibra-Straßburg. 
Die Konferenztheilnehmer begrüßten ſich zunächſt am Abend des Mittwoch, den 27. Juli 1887 
in dem freundlichen Gartenlokale des bekannten Caféhauſes zum „Kopf“ in Freiburg, 
und widmeten den 28. Juli 1887 vollſtändig angeſtrengter Berathungsarbeit, welche ſich 
in 7 vollen Stunden auf Vor- und Nachmittag vertheilte — bei der herrſchenden 
drückenden Hitze eine ſtarke Leiſtung. Den Vorſitz führte hiebei Herr v. Behr mit 
Aſſiſtenz und Vertretung Seitens des Herrn Dr. v. Staudinger. Ueber den Inhalt und 
Verlauf der Berathungen folgt eigener eingehender Bericht ſpäter. 

Inzwiſchen waren auch ſchon zahlreiche andere Theilnehmer am allgemeinen 
Fiſchereitage in die gaſtliche Stadt eingerückt, woſelbſt ſie — Dank den liebenswürdigen 
Bemühungen des Wohnungs-Comités und namentlich des Herrn Stadtraths Kapferer — 
beſte Unterkunft fanden, wenn auch die Stadt in Folge der gerade damals ſtattfindenden 
oberrheiniſchen Gewerbeausſtellung ohnehin ſchon mit Fremden angefüllt war. In dem 
reizend angelegten Parke dieſer Ausſtellung trafen ſich die Genoſſen des Fiſchereitages 
am Abend des 28. Juli zur Vorbegrüßung bei einem trefflichen Concerte der Kapelle 
des V. badiſchen Infanterieregiments. Am Freitag, den 29. Juli 1887, Vorm. 9 Uhr, 
wurde der zweite Deutſche Fiſchereitag, nachdem zu demſelben, wie ſchon erwähnt, auch 
Seine Königliche Hoheit der Erbgroßherzog von Baden erſchienen waren, nach ehrfurchts— 
voller Begrüßung desſelben durch Herrn v. Behr eröffnet. 

Für die Verſammlungen des Fiſchereitages war der große, hübſche Saal des ſog. 
ſtädtiſchen Kornhauſes am Münſterplatz eingeräumt. Hausfront, Eingang und Saal 
zeigten geſchmackvollen Feſtſchmuck. Im Saale erregten viel Beifall eine Reihe von 
Sprüchen, welche auf Tafeln in altdeutſchen Schriften an den Wänden angebracht waren. 
Wir fügen eine Auswahl davon an. 

Als Präſidenten des Fiſchereitages wurden berufen: J. Herr v. Behr-Schmoldow; 
II. Herr Dr. v. Staudinger-München; III. Herr Graf v. Kageneck-Freiburg 
(Letzterer I. Vorſitzender des Badiſchen Fiſcherei-Vereines); dann als Schriftführer die 
Herren Seelig-Kaſſel und Frhr. v. d. Wengen-Freiburg. Der erſte Akt nach 
Bildung des Bureaus war eine feierliche, begeiſterte Huldigung für Seine Majeſtät den 
deutſchen Kaiſer und Seine Königliche Hoheit den Großherzog von Baden. Auf die 
hierüber an Allerhöchſtdieſelben und Höchſtdieſelben gerichteten Telegramme liefen bald 
folgende huldvollſte Antwortdepeſchen ein: „Bad Gaſtein. Den dankbar empfangenen 
Gruß des Deutſchen Fiſchereitages erwidere Ich mit dem Wunſche, daß die Beſtrebungen 
des letzteren in ſeinem wichtigen volkswirthſchaftlichen Berufe von den günſtigſten Er— 
folgen begleitet ſein mögen. Wilhelm.“ Dann aus Mainau: „Ich danke Ihnen 
für die freundliche Begrüßung, welche Sie im Namen des Deutſchen Fiſchereitages zum 
Beginn der Verhandlungen an Mich gerichtet haben. Von Herzen wünſche Ich, 
daß Ihre Arbeiten vom ſchönſten Erfolge gekrönt werden. Friedrich, Großherzog 
von Baden“. Im gleichen Sinne begrüßte in mündlicher Rede die Verſammlung Seine 
Königliche Hoheit der Herr Erbgroßherzog von Baden mit den herzlichſten Worten, 
welche die lebhafteſte Freude erregten. Herr Oberbürgermeiſter Schuſter folgte ſodann 
mit einer warmen Begrüßung des Fiſchereitages Namens der Stadt Freiburg. 


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— — 


Ueber die hierauf ſich anſchließenden Vorträge und Berathungen kommt ebenfalls 
ſpäter ſachlich-eingehender Bericht. Den um 12 Uhr Mittags abſchließenden Ver⸗ 
handlungen des Fiſchereitages folgte noch eine Generalverſammlung des Badiſchen 
Fiſcherei-Vereines und ſodann ein vorzüglich ſervirtes gemeinſames Mittagmahl in dem 
Reſtaurationsſaal des Ausſtellungsparkes, wobei nur Eines ſchwer empfunden wurde, 
die unbändige Hitze in dem für ſo viele Theilnehmer ſehr engen Raume. Beſonderer 
Zugriff widerfuhr dabei den köſtlichen Schwarzwald-Forellen, welche der Badiſche Fiſcherei⸗ 
Verein auftragen ließ zum leckeren Beweiſe, was die friſchen Bäche des herrlichen 
Schwarzwaldes bei guter Bewirthſchaftung an befloßter Frucht zu ſpenden vermögen. 
An Trinkſprüchen, offiziellen und ſog. „wilden“, hat es natürlich dabei nicht gefehlt. 
Wir verzeichnen davon namentlich die Reden des Herrn Miniſterialdirektors Eiſenlohr— 
Karlsruhe auf Seine Majeſtät den Deutſchen Kaiſer, des Herrn v. Behr auf Seine 
Königliche Hoheit den Großherzog von Baden, des Herrn Dr. v. Staudinger unter 
Hervorhebung der hohen Verdienſte der Badiſchen Staatsregierung und des Badiſchen 
Fiſcherei-Vereins um die Fiſchereipflege auf des letzteren Protektor, den Herrn Erb— 
großherzog, kgl. Hoheit — dann des Herrn Grafen v. Kageneck auf den Deutſchen 
Fiſcherei-Verein und deſſen Vorſitzenden Herrn v. Behr und des Herrn v. Behr auf 
den Badiſchen Fiſcherei-Verein und deſſen Vorſtände Herrn Graf v. Kageneck und Herrn 
Schuſter. Herr Miniſterialrath Buchenberger begrüßte mit einem Hoch alle Nicht— 
badener Gäſte, wofür Herr Graf v. Wimpffen namentlich Namens ſeines Vaterlandes 
Oeſterreich wärmſtens dankte. Herr Frhr. v. Dücker-Menden ſchloß daran, unter 
Bedankung der herzlichen Aufnahme, ein Hoch auf Baden, Freiburg und deſſen Stadt— 
oberhaupt Schuſter, welches letzterer als Vertreter Freiburgs mit einem Hoch auf 
alle Fiſchzüchter (ſich ſelbſt — der Beſten Einen — überbeſcheiden ausſchließend) erwiderte. 

Nach dem Mahle galt es einen Rundgang durch die hochintereſſante Gewerbe: 
ausſtellung und insbejendere einen Beſuch in der damit verbundenen kleinen, aber eigen— 
artig werthvollen Fiſchereiausſtellung, welcher wir ebenfalls eine beſondere Betrachtung 
widmen werden. Das Feſtcomité mochte ſich kluger Weiſe gedacht haben, daß nach jo 
viel Leiſtungen in ſchwülſten Temperaturen eine Kühlung Noth thun werde. Darum 
war auch eine Wagenfahrt nach dem in friſchem Waldſchatten lieblich gelagerten Waldſee 
arrangirt, wo ſich bereits die reizvolle Damenwelt Freiburg's verſammelt hatte, 
herrliche Sangesweiſen über den abendlich dunkelnden Seeſpiegel erklangen und ſchließlich 
glänzende Beleuchtungseffekte unvergeßliche Bilder ſchufen. Nicht mehr bei allen Gäſten ver— 
mochte aber die Waldeskühle ihre Schuldigkeit zu thun. Die in ſeltenem Grade vor— 
handene Schwüle verurſachte bei einer Anzahl von Theilnehmern allgemach Invaliditäten. 
Leider ereilte dies Geſchick faſt gleichzeitig zwei von den Fiſchereitagspräſidenten, welche der 
vorausgegangenen Tage Laſt und Hitze in ihrer Funktion doppelt getragen haben. Herr 
v. Behr, in ſeinem gewohnten Opfermuthe eben erſt aus der balſamiſchen kühlen Luft 
eines Hochgebirgskurorts herbeigekommen, vermochte den Wärmegrad des Dreyſamthales 
nicht mehr zu ertragen und fand es nothwendig, ſich vor ernſterer Angegriffenheit durch 
beſchleunigte Abreiſe in ſeine von Meeresluft erfriſchte Heimath zu ſchützen. Ebenſo 
wurde der II. Vorſitzende Dr. v. Staudinger von einem Unwohlſein befallen, welches 
ihn zu ſeinem eigenen größten Bedauern zwang, ſeine aktive Betheiligung an den 
Arbeiten des Fiſchereitags zu unterbrechen und der nöthigen Ruhe zu pflegen, bis ein 
inzwiſchen eingetretenes Gewitter einige Kühlung gebracht hatte. In Folge deſſen über— 
nahm für die Sitzung vom 30. Juli 1887 Vorm. Herr Graf v. Kageneck den Vorſitz. 
Die Verhandlungen in dieſer zweiten Sitzung, auf die wir ebenfalls ſpäter zurückkommen, 
verliefen programmmäßig. Nur erlitt die Tagesordnung inſoferne eine Störung, als 
der angekündigte Staudinger'ſche Vortrag über die auf die Fiſcherei bezüglichen Straf— 
beſtimmungen im deutſchen Strafgeſetzbuche aus obberührtem Grunde wegzufallen hatte. 

Nach Schluß der Verhandlungen galt es noch den Beſuch der berühmten Fiſch— 
zuchtanftalten Selzenhof und Hüningen. Die erſtere wurde am 30. Juli Nachmittags 
zu Wagen, welche wie zur Fahrt nach dem Waldſee auch dieſesmal wieder vom Lokal— 
comité bereit geſtellt waren, ausgeführt. In Selzenhof wurde die ſtattliche Zahl der 


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Theilnehmer von Herrn Oberbürgermeiſter Schuſter und deſſen liebenswürdiger Familie 
herzlich bewillkommt und dort unter den Klängen der aus Colmar beigezogenen Regiments— 
muſik der Kurmärker-Dragoner mit eminenter Gaſtfreundſchaft bewirthet. Es entwickelte 
ſich ein fröhlich-freudiges Leben, wobei es ohne allerlei Reden und Toaſte wiederum 
natürlich nicht abging. Ueber die ſachliche Seite der Beſichtigung der Fiſchzuchtanſtalt 


Selzenhof, einer der beſten und leiſtungsfähigſten in deutſchen Landen, folgt, ebenſo wie 


betreffs Hüningens, ſpezieller Bericht. Heute möge vorerſt nur verzeichnet ſein, daß 
daſelbſt eine kommiſſionelle Zeichnung junger, in Selzenhof brillant gezüchteter 
Lachſe mit einer neuen Art von beſtimmt geformten Silberplättchen, welche mit Jahres— 
zahl verſehen waren und an dem einen Kiemendeckel angebracht wurden, ſtattfand. Mit 
dieſen Plättchen ſollen die jungen Lachſe dem Wege aus dem Rheine ins Meer über— 
antwortet werden. Urkundsperſonen bei dem Akte waren die Herren Miniſterialrath 
Buchenberger, Direktor Haak, Oberbürgermeiſter Schuſter und der II. Präſident 
des Fiſchereitages Dr. v Staudinger. Ebenſo hoch lehrreich wie der Beſuch des 
Selzenhofes war am Tage darauf, den 31. Juli 1887, die Fahrt nach Hüningen, der 
nach Vergangenheit und Gegenwart ſo intereſſanten und durch Herrn Direktor Ha ak's 
Leiſtungen allbekannt gewordenen Staatsfiſchzuchtanſtalt. Mit Rückſicht auf letzteren 
Charakter des Etabliſſements fand dort eine offizielle Bewillkommnung der Gäſte durch 
die Herren Unterſtaatsſekretär Studt und Herrn Miniſterialrath Frhrn. v. Bibra von 
Straßburg ſtatt. Auch der Präſident des elſaß-lothringiſchen Landesausſchuſſes, 
Herr Jean Schlumberger von Gebweiler, erzeigte den Gäſten die Ehre ſeiner An— 
weſenheit. Nach einem erquickenden Frühſtück im Freien erfolgte ein längerer Gang 
durch das ausgedehnte Anſtaltsterritorium, welcher Gelegenheit zu intereſſanten fiſchzüchter— 
iſchen Demonſtrationen des Herrn Direktor Haak und den verſchiedenartigſten belehrenden 
Erörterungen ergab. Ein feines Feſtmahl in der feſtlich dekorirten Fiſchbruthalle, wobei 
unter Anderem Herr Unterſtaatsſekretär Studt auf Seine Majeſtät den deutſchen Kaiſer 
und Dr. v. Staudinger auf die elſaß-lothringiſche Landesverwaltung Trinkſprüche 
ausbrachten, ſchloß die dortigen Ereigniſſe, welche gleich denen in Freiburg ſich ſicher 
tief und ſchönſtens in die Erinnerung der Theilnehmer eingeprägt haben. Am Montag 
den 1. Auguſt 1887 reihte ſich noch an eine Eiſenbahnfahrt von Freiburg durch das 
hochromantiſche Höllenthal (dort Zahnradbahn) nach dem in ſtiller Bergwelt des Schwarz— 
waldes gelegenen Titiſee. ; 

Ueberblicken wir die Tage von Freiburg, jo können wir nicht anders, als freudig 
zu bekennen und zu beſtätigen, daß ſie ihren Zweck erreichten. Reiche und werthvolle An— 
regungen und Belehrungen bringen die Theilnehmer in ihre Heimath mit. Die alten 
Bande unter langjährigen Arbeitsgenoſſen wurden neu gefeſtigt. Der Fiſchereiſache ſind 
zahlreiche Freunde neu gewonnen. Das Verdienſt hiefür gebührt in erſter Reihe dem 
Badiſchen Fiſcherei-Verein, der Stadtverwaltung Freiburgs und dem dortigen Lolal— 
comité, welche mit üb rall erſichtlicher Herzlichkeit, mit umſichtigſtem Eifer und mit 
wahrhaft wohlthuender Freundſchaft Alles aufboten, um für die Tage von Freiburg 
ein glänzendes Andenken zu ſichern. Sie haben es erreicht und dafür ſei 
ihnen auch tauſend Dank geſagt! (Fortſetzung folgt.) 


II. Freiburger Jiſcher-Sprüche. 


Sei fröhlich, ſei kein Menſchenhaſſer! A Fiſchli ſy bi dere Hiz, 

Dann bleibſt Du immer jung und friſch, — | Wär’ wärli gar kei ſchlechte Wiz. 

Dann iſt Dir an dem Lebenstiſch, Es ſchwizet it und het kei' Durſt, 

Als wäreſt Du der reichſte Praſſer, Wenn d' Sonne brennt dur' Feld und Hurſt. 
So wohl und ſelig wie dem Fiſch Trinkt 's no ſo viel, 's kriegt nie kei Zopf, 
Bei ſchöner Nix im klaren Waſſer. Weiß gar nix vom a Katzekopf. 


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Der Menſch wird erſt allmählig praktiſch: „Bei all' dem Züchten, Schonen und Tagen, 
Als Knabe ſchwärmt er für den — Backfiſch, Geht 's doch ſchließlich uns Fiſchen an 
Als Jüngling für den Harung ſcharpf, Kragen“ — 
Als Mann für Hecht, Forell' und Karpf! So ſprach ein badiſcher Hecht voll Aerger 
Ueber den Schuſter und Buchenberger. 
Der Goldfiſch und der Backfiſch find einerlei 
Ding! | 2 8 
Das Gold bleibt die Hauptfach”, iſt der Fiſch a 1 der Faſte. 
auch gering. A Geldli im Kaſte. 
Wenn 's regnet a Huet, 
Der Fiſcherſtand — ein biedrer Stand! Iſch welleweg guet. 
Schon in der Bibel ſteht zu leſen, | 
Daß Petrus gar im heil'gen Land Die Fiſchzucht frommt zu keiner Friſt, 
Ein ſchlichter Fiſchersmann geweſen. Wenn Zucht nicht auch im Fiſchen iſt. 
Wer nur im Trüben ſucht zu fiſchen, . . . 
Soll ſich in unſere Zunft nicht miſchen. Wo Kunſt ſich zur Natur geſellt, 
Da iſt das Ganze wohl beſtellt. 


III. Vereinsnachrichten. 
1) Oberfränkiſcher Kreis⸗Fiſcherei⸗Verein. 


Die Generalberſammlung des Oberfränkiſchen Kreis-Fiſcherei-Vereines iſt auf Sonntag, 
den 18. September 1887, Vormittags ½ 11 Uhr, im Saale der Geſellſchaft „Concordia“ zu 
Bamberg anberaumt. Hiefür iſt folgende Tagesordnung feſtgeſetzt: Nach Eröffnung der Ver— 
ſammlung 1) Erſtattung des Rechenſchaftsberichts. 2) Berathung über die Fragen: a) Wird durch 
die Entnahme von Eis aus den öffentlichen Gewäſſern die Fiſchzucht geſchädigt? Ref. Herr 
Schirmer, Bayreuth. b) Empfiehlt es ſich, die Schonzeit der Aitel (Dübel, Dickkopf), für die 
Gewäſſer, in welchen edle Fiſchſorten gezüchtet werden und vorkommen, aufzuheben? Ref. Herr 
Bauer, Kronach. 3) Vortrag über „Fiſchzucht“ von Herrn E. le Petit, Sophienreuth. 4) Wahl 
des Ausſchuſſes. 5) Entgegennahme von Anträgen und Wünſchen aus der Verſammlung. 6) Preiſe— 
vertheilung für die gleichzeitig ſtattfindende Fiſchereiausſtellung. — Die Einführung von Nicht- 
mitgliedern in die Verſammlung iſt geſtattet und erwünſcht. Für geſellige Vereinigungen 
iſt folgendes Programm aufgeſtellt werden: 1) Samstag, den 17. September, Nachmittag 
geſellige Unterhaltung im „Hain“; 2) Sonntag, den 18. September, Nachmittag geſellige Unter— 
haltung auf dem Leicht's Keller; Abends Beſuch des Stadttheaters. 3) Montag, den 19. September, 
gemeinſchaftliches Mittageſſen im Speiſeſaal der Geſellſchaft „Concordia“. 


2) Oberpfälziſcher Kreis-Fiſcherei⸗Verein. 


Deſſen Generalverfammlung findet ſtatt am Sonntag, den 25. September 1887, Vor⸗ 
mittags 11 Uhr, in Weiden, Gaſthof zum Anker. Auf der Tagesordnung ſtehen u. A.: 
Erläuterungen über Otterhunde und Vorführung der dem Kreisvereine gehörigen Otte rhunde 
„Rally“ und „Rouler“; dann Erörterungen über Flachs- und Hanfröſten in Gewäſſern und 
Debatte hierüber. Nach Schluß der Generalverſammlung gemeinſchaftliches Mittageſſen ebenfalls 
im Gafthofe zum „Anker“ Diejenigen Herren, welche bei demſelben ſich betheiligen, wollen fünf 
bis ſechs Tage vorher ihre Anmeldung an den Bürgermeiſter Herrn Andreas Weiß in Weiden 
mittels Poſtkarten abgeben. Der Fiſcherei-Verein Neuſtadt wird gleichzeitig eine Ausſtellung 
ſämmtlicher von ihm gezüchteten und von ſolchen Fiſchen veranſtalten, welche in den dortigen 
Gewäſſern einheimiſch ſind. Am Montag, den 26. September ds. Is. wird unter Leitung 
des kgl. Forſtraths, Herrn Hörmann, eine Jagd auf Fiſchottern mit den zwei Ötter- 
hunden unter Führung des kgl. Forſtwarts Herrn Döſel veranſtaltet. 


IV. Vermiſchte Mittheilungen. 
Todesfall. Am 30. April h. Is. verſchied zu Wien im 59. Lebensjahre der 
k. Hof⸗ und Gerichtsadvokat Herr Dr. Anton Willner — ein alter Sportsman, 
ein eifriger Pfleger der Fiſchereiintereſſen und Mitbegründer des Oeſterreichiſchen Fiſcherei— 
Vereins. Mit kernhaftem Weſen und durch und durch ehrenhaftem Charakter verband 
er — wir gedenken ſein noch recht lebhaft von der internationalen Fiſchereikonferenz in 
Wien her — große perſönliche Liebenswürdigkeit. Ehre ſeinem Andenken! 


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— — 


Oberfränkiſche Fiſcherei-Ausſtellung in Bamberg. Die Eröffnung der Ausſtellung, 
welche in den Gartenräumen der Geſellſchaft „Concordia“ arrangirt iſt, findet ſtatt am 
Samstag, den 17. September 1887, Vormittags 10 ½ Uhr. Schluß am 
19. September 1887, Abends 6 Uhr. 

Fiſcherei⸗Ausſtellung in Marktl a. J. Bei Gelegenheit einer landwirthſchaftlichen 
Wanderverſammlung veranſtaltet der Fiſcherei-Verein Altötting am 29. September 
1887 in Marktl a J. eine Ausſtellung von Fiſchen, Fiſchereigeräthen und Fiſchzucht— 
einrichtungen. Wir erhoffen davon eine erſprießliche weitere Anregung des allgemeinen 
Intereſſes an der Fiſchereipflege. 

Aus der Fiſchküche. Filet von Zander. Man muß dazu einen ſchönen 
großen Fiſch haben. Schneide, wenn er gereinigt iſt, Kopf, Schweif und die lappigen 
Bauchtheile ab und lege ihn in eine Bratkaſſerole mit recht heißer Butter, ſtelle ihn in 
den gut geheizten Backofen, gebe nach und nach ſauren Rahm daran und brate ihn 
unter fleißigem Begießen ſchnell und recht ſaftig gar. 


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Für die Redaktion verantwortlich: Dr. Julius v. Staudinger in München. 
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Die nächſte Nummer erſcheint am 1. Oktober 1887. 


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Banerifihen Fiſcherei-Teitung. 


Organ für die Geſammlinlereſſen der Fifcherei, ſowie für die Heſtrebungen der Fiſcherei-Vereine; 


in Sonderheit 
Organ der Landes⸗Jiſcherei⸗Vereine für Bayern, Hachſen, Baden, des Verbandes von Fiſcherei— 
Vereinen ic. der preuß. Provinzen Rheinland, Veſlfalen, Hannover und Heſſen-Naſſau ic. 


In Verbindung mit Fachmännern Deutschlands, Deferreih-Ungarus und der Schweiz, herausgegeben vom 
Baneriſchen Fifherei - Verein. 


Nr. 23. München, 1. Oktober 1887. XII. Jahrg. 


Nachdruck unſerer Originalartikel ift unterſagt. 


Inhalt: I. Ueber Fütterung von Salmoniden⸗Jungbrut. — II. Publikationen des Sächſiſchen Fiſcherei— 
Vereins. — III. Fiſcherei-Ausſtellung in Bautzen. — IV. Ueber die Ernährung der Sardinen. — 
V. Eintagsfliegen und Weißwurm. — VI. Perſonalien. — VII. Vereins nachrichten. — VIII. Ver⸗ 
miſchte Mittheilungen. — IX. Fiſcherei- und Fiſchmarktberichte. — Inſerate. 


I. Ueber Fütterung von Salmoniden-Jungbrut, insbeſondere mit 
Cruſtaceen. 


* Von verſchiedenen Seiten iſt bereits früher darauf aufmerkſam gemacht worden, 
welche Vortheile es bietet, Salmoniden-Jungbrut, insbeſondere die eben den Dotterſack ver— 
lierenden kleinen Forellchen mit den verſchiedenen kleinen Lebeweſen zu füttern, welche 
ſich faſt überall in Bächen und Tümpeln vorfinden und unter dem Namen Cruſtaceen, 
Daphniden ꝛc. bekannt ſind. Bisher iſt jedoch dieſe Fütterungsart meiſt nur im Kleinen 
ausführbar geweſen wegen der Schwierigkeit, jenes Futter in größeren Quantitäten oder zu 
jener Zeit — im erſten Frühjahre —, wo es am nöthigſten iſt, zu gewinnen. In der 
Fiſchzuchtanſtalt Hüningen werden ſchon jetzt größere Mengen Cruſtaceen verfüttert, können 
aber eben nur in der Sommerzeit gezogen werden und auch da nur in eigens dazu ver— 
wendeten Jauchebaſſins.“) In jüngſter Zeit verbreitete ſich die Kunde, daß es in Frank— 
reich den Herren Lugrin und du Roveray in der Fiſchzuchtanſtalt Gremaz, Departement 


*) Näheres hierüber in den Berichten über den Fiſchereitag in Freiburg. 


274 


L' Ain, Gemeinde Thoiry, gelungen ſei, große Futtermengen von Daphniden, Flohkrebſen ꝛc. 
auch im Winter zu erhalten und damit direkt in zu deren Erzeugung verwendeten Teichen 
Forellen-Jungbrut zu füttern. Hierüber veröffentlichte der um die Fiſchzucht vielverdiente 
Mr. Raveret-Wattel von Paris in dem „Bulletin mensuel de la societé nationale 
d’acclimatation de France“ im Jahre 1887 einen auch in Separatabdruck erſchienenen Bericht, 
von welchem wir in Nachſtehendem mit freier Ueberſetzung einen Auszug bringen, und zwar 
einerſeits um des Intereſſes ſelbſt willen, welches die Sache an ſich gewährt, andererſeits 
zugleich als Einleitung zum Verſtändniß der Verhandlungen, welche über dieſen Gegenſtand 
bei der Freiburger Fiſchzüchterkonferenz gepflogen wurden ). 

Herr Raveret-Wattel ſchreibt: 

„Jeder, der ſich mit der Zucht von Salmoniden beſchäftigt, weiß, welche minutiöſe 
Sorgfalt dieſe Fiſche während der unmittelbar auf die ſog. Dotterſackperiode folgenden Zeit 
erheiſchen, wenn man genöthigt iſt, fie künſtlich zu ernähren. Solche Aufzucht der Fiſch⸗— 
brut wird zum Gegenſtand fortgeſetzter Beſchäftigung. Geronnene Milch, geronnenes Blut, 
fein gehacktes Fleiſch, zerdrücktes hartes Eigelb, verrührtes Hirn u. ſ. w. — all' dieſes iſt 
ſchon nacheinander verſucht worden, und all' dies iſt in Ermangelung von Beſſerem noch 
alltäglich in den meiſten Fiſchzuchtanſtalten im Gebrauch. Aber dies Alles iſt ungenügend 
und mühſelig, und dieſe vollſtändig künſtliche Nahrung läßt auch ſonſt ſehr zu wünſchen 
übrig. Dieſe Verhältniſſe führten häufig dazu, die Brut in die Freiheit zu ſetzen, ſobald 
fie freſſen kann. Allein, wenn es noch früh in der Jahreszeit daran iſt, wenn das Aus- 
ſchlüpfen aus dem Ei verfrüht eingetreten iſt, d. h. zu einer Zeit, wo das Waſſer der 
Anſtalt von weſentlich milderer Temperatur war als das des Fluſſes“ ), riskirt man das 
Umkommen der Brut in Folge Nahrungsmangels. Es wäre daher wichtig, für die Brut 
eine natürliche Nahrung aufzufinden. Die Herren Lugrin und du Roveray haben 
gezeigt, welchen Nutzen man zu dieſem Zwecke aus den Daphniden ziehen kann, und eben= 
deshalb haben weiterhin mehrere Fiſchzüchter nach einem praktiſchen Mittel geſucht, durch 
welches man ſich dieſe kleinen Cruſtaceen in genügender Menge verſchaffen könne. Es würde, 
wie es ſcheint, gelingen, dieſelben ziemlich raſch in mit Jauche gefüllten Gräben zu 
vermehren. Allein dieſes Mittel begegnet auch ziemlich großen Schwierigkeiten. Nach 
Chabot-Karlen find die aus ſolchen Gräben gewonnenen Daphniden von einer außer— 
ordentlichen Zartheit: „die geringſten Stöße des Waſſers tödten ſie maſſenhaft;“ ihre Ein⸗ 
ſammlung erfordert daher die größte Vorſicht. Uebrigens müſſen auch dieſe kleinen, mit 
Jauche imprägnirten Cruſtaceen erſt ſorgfältig in reinem Waſſer gewaſchen werden, um nicht 
zu einem wahren Gift für die kleinen Fiſchchen zu werden. 

Das in dem Etabliſſement von Gremaz angewendete Verfahren iſt in jeder Weiſe 
vorzuziehen. Wie ich kürzlich durch Einſicht mich zu überzeugen Gelegenheit fand, zieht 
man nämlich dort die Daphniden gleich in den für die Fiſche beſtimmten Teichen auf. 
Wenn ein Teich die für das Entwickeln dieſer kleinen Cruſtaceen nöthigen Vorbereitungs⸗ 
arbeiten erfahren hat, läßt man ihn noch ungefähr einen Monat in Ruhe, um den 
Daphniden zu ihrer Entwickelung Zeit zu geben, und ſetzt dann erſt die Fiſche ein, welche 
jetzt in einem reichlichen und kräftigen Futter ſtehen. Ein anſtoßender Teich iſt wie der 
erſtere vorbereitet, d. h. reichlich mit Daphniden bevölkert. Nach Verlauf von einem Monat 
läßt man die Fiſchchen, welche jetzt faſt Alles aufgefreſſen haben, in dieſen Teich ein⸗ 
ſchwimmen, in welchem ſie wieder eine reichliche Nahrung vorfinden. Nach Verlauf eines 
weiteren Monats läßt man ſie wieder in den erſteren Teich zurückkehren, welcher während 
dieſer vier Wochen Zeit genug hatte, ſich wieder mit Daphniden zu bevölkern und ſo fort. 
Dieſes Verfahren iſt jedenfalls ſehr einfach und bequem. Die Herren Lugrin und 
du Roveray beſchränken ſich aber nicht blos auf die Aufzucht der Daphniden. Sie 
bedienen ſich auf gleiche Weiſe der Larven von Inſekten, insbeſondere von Süßwaſſer⸗ 
Flohkrebſen. Dieſe bilden, wie wir in der Folge noch ſehen werden, beſonders im Winter 
eine äußerſt reichliche Nahrung. 

*) Hierüber Weiteres in ſpäteren Nummern. a 
x *) Anmerk. d. Red. Daß dies ſelbſt im Winter nicht überall der Fall iſt und in manchen 

Gewäſſern den ganzen Winter über Nahrung iſt, haben wir ſchon früher einmal angedeutet. 


— 25 


— 


Als ich im Jahre 1882 zum erſten Male die Fiſchzuchtanſtalt von Gremaz be— 
ſuchte, war ich thatſächlich erſtaunt über die Menge von Daphniden, welche die Teiche 
bevölkerten. Sie bildeten förmliche Wolken im Waſſer. Allein es war dies damals in den 
erſten Tagen des Oktobers, nach einer langen Reihe ſchöner und warmer Tage, während 
welcher ſich dieſe kleinen Thiere in den Teichen anſammeln konnten. Ich war daher ſehr 
geſpannt darauf, bei einem Beſuche während der ſtrengen Jahreszeit den Stand der Dinge 
dort zu ſehen. In der That könnte man von dieſem Geſichtspunkte aus gar keine beſſere 
Zeit für dieſen Beſuch wählen. Ohne daß der Winter dieſes Jahr außergewöhnlich ſtrenge 
geweſen wäre, war er doch in dieſer Region ſehr anhaltend. Kurze Zeit vor meiner Reiſe 
ſtand das Thermometer 13 Grad unter Null; am Tage meines Beſuches waren noch 3 Grad 
Kälte, und die ſchwachdurchſtrömten Teiche waren mit Eis bedeckt. Nachdem die Eisdecke 
an mehreren Stellen durchgeſchlagen war, konnte das Waſſer unterſucht werden. Ich muß 
geſtehen, daß mir die Daphniden nicht ſo zahlreich vertreten zu ſein ſchienen, wie während 
des Sommers, was ſich übrigens leicht aus der Kälte des Waſſers erklären läßt. Allein, 
als man mit einem Straminnetzchen den Schlamm am Grunde des Teiches ausſchöpfte, 
gewahrte man eine unglaubliche Menge von Schlammwürmern (Larven der gefiederten 
Chironome), und namentlich Larven der Eintagsfliege; der Schlamm war wie lebendig. 
Jeder Zug mit dem Netzchen lieferte einen gehäuften Teller dieſer Larven, welche ein ſo 
werthvolles Nahrungsmittel für die Fiſchbrut ausmachen. Das künſtlich für die Daphniden— 
zucht angewendete Mittel paßt merkwürdigerweiſe auch für die Erzeugung anderer kleiner 
Waſſerthiere, welche wie die Erſteren für die Aufzucht der jungen Fiſchchen verwendbar ſind. 

Neben den erwähnten Fiſchteichen befinden ſich Bäche zur Erzeugung von Flohkrebſen 
(Gammarus pulex), für deren unendliche Vermehrung es ein ähnliches Mittel wie für die 
Daphniden gibt. 

In dieſen Bächen, welche mit Kreſſe, Charen und anderen Waſſerpflanzen bewachſen 
ſind, vermehren ſich die Flohkrebſe, welche den größten Theil der erſten Nahrung der Forellen 
ausmachen, ſehr raſch. Die für die Fiſche beſtimmte tägliche Ration iſt in wenigen 
Minuten mit einem Netzchen aus den Bächen ausgeſchöpft und die dann folgende Fütterung 
iſt ein wunderbares Schauſpiel. Die Forellchen kommen von allen Seiten in dichten 
Schaaren daher; ſie ſtürzen ſich zu Hunderten auf ihre Nahrung und laſſen nicht einen 
einzigen Flohkrebs bis zum Grunde des Waſſers unterſinken. In einem Augenblick iſt 
alles verſchwunden, ſo reichlich auch die Zutheilung iſt. Nach dieſem Verfahren gedeihen 
die Zuchtthierchen der Herren Lugrin und du Roveray wunderbar. Drei Teiche, jeder 
von etwa 120 Quadratmeter Oberfläche, enthalten etwa 70,000 einjährige Thiere, alle 
nach ihrer Größe vertheilt und von einem prächtigen Wuchs. An ihrem ausgedehnten 
Bauche, ihren runden Formen ſieht man nicht nur, daß dieſe jungen Fiſche niemals 
gedarbt haben, ſondern daß ſie vielmehr ſtets ein reichliches und kräftiges Futter erhalten 
haben. In der That behagt dieſe ausſchließlich aus Inſekten und kleinen Cruſtaceen 
beſtehende Nahrung den jungen Forellen in Folge ihres beträchtlichen Gehaltes an Kalk— 
phosphat vorzüglich“); hieraus erklärt ſich auch der raſche Wachsthum und die ausnahms— 
weiſe Stärke der in Gremaz gezüchteten Forellen. 

Es wird nicht unangemeſſen ſein, anzufügen, daß das ſchon jetzt vortheilhafte Ver— 
fahren mit den Flohkrebsbächen in Bälde einem noch einfacheren Verfahren für die Nutzbar— 
machung dieſer kleinen Cruſtaceen, mit welchen man es wie mit den Daphniden halten 
wird, Platz zu machen ſcheint. Man wird nämlich die Fiſche nach einander oder abwechs— 
lungsweiſe in andere Teiche bringen, ſo daß dieſe gleich am Platze eine kräftige, reichliche 


*) Bekanntlich beſteht der Panzer der Inſekten und der Cruſtaceen bei den meiſten Arten 
zum großen Theile aus Kalkphosphat. Wahrſcheinlich iſt es berechtigt, dieſer Thatſache die 
Reſultate einer alten Erfahrung, welche man Stoddart verdankt, zuzuſchreiben: Drei Parthieen 
Forellenjungbrut wurden unter ganz identiſchen Verhältniſſen eingeſetzt; der eine Theil wurde mit 
Fiſchfleiſch, der andere mit Ringelwürmern (Anneliden) und Weichthierchen (Mollusken), und der 
dritte ausſchließlich mit Inſekten gefüttert. Alle dieſen letzteren Theil bildenden Fiſchchen ent⸗ 
wickelten ſich beträchtlich raſcher als die der beiden anderen. Auch in England wird die Inſekten— 
nahrung als die ausgezeichnetſte für junge Forellen angeſehen. 


276 


Nahrung vorfinden. Durch die Erfahrung hat ſich Herr Lugrin überzeugt, daß ein Teich 
von 35 Meter Länge, 3 Meter Breite und 0,4 Meter mittlerer Tiefe“) 20,000 junge 
Forellen von 8 Monaten bis ein Jahr Alter, oder 3000 zweijährige Forellen (mit einem 
mittleren Gewicht von / Pfund [250 Gramm!) aufzunehmen im Stande iſt. 


Diefe 20,000 Stück Jungbrut oder 3000 Stück Forellen verzehren etwa 10 Kilo: 
gramm Flohkrebſe täglich“), was einem monatlichen Konſum von 300 Kilogramm entſpricht. 


Die Erfahrung hat gelehrt, daß ein Teich von den vorbeſchriebenen Dimenſionen 
monatlich 300 bis 350 Kilogramm Flohkrebſe zu erzeugen vermag, und ohne Schwierig⸗ 
keiten nebenbei auch noch Daphniden, Naiden, Limneen, Larven von Inſekten u. ſ. w. Bei 
ſolchen Verhältniſſen kann nie Mangel an Nahrung eintreten. Es genügt, wenn man zwei 
Teiche für jede Parthie Forellen zur Dispoſition hat, welche man jeden Monat von einem 
Teich in den anderen bringt. Das in Gremaz angewandte Aufzuchtsſyſtem iſt in Hinſicht 
auf die induſtrielle Produktion von Fiſchen eminent koſtbar. 

Kann man ſich unabhängig ſtellen von allen Schwierigkeiten, von allen Verlegenheiten 
bei der Wahl und Verabreichung der Nahrung, ſo erweiſt es ſich als vortheilhaft, die zur 
Bevölkerung der Flüſſe beſtimmte Jungbrut eine gewiſſe Zeit in den Teichen, geſchützt vor 
jeder Gefahr, zu belafjen.***) Im Alter von wenigen Monaten iſt die Brut ſchon kräftig; 
ſie weiß ſchon die Gefahr zu fliehen; ſie kann viel beſſer wie die erſt ausgeſchlüpfte Brut 
einer Menge von Zufällen und Urſachen, welche ihren Untergang herbeiführt, entrinnen. 
Die Bevölkerung der Flüſſe iſt dann von viel größerem Erfolge gekrönt und es kann 
behauptet werden, daß 3 bis 4000 Stück 10 bis 12 Monate alte Brut für die Aus⸗ 
ſetzung in Flüſſe unendlich viel mehr werth ſind, als 12 bis 15,000 Stück Jungbrut. 

Eine einzige Seite des beſprochenen Zuchtſyſtems läßt zu wünſchen übrig: Wenn 
man in ſo großem Maßſtabe arbeitet, wie es zur Bevölkerung eines ganzen Fluſſes nöthig 
iſt, ſo hat man ſehr große Mühe das Aufbringen der Brut durch genügende Menge künſt⸗ 
licher Nahrung zu ſichern. Findet in dem zarten Alter, in welchem ſich der Fiſch ausbildet 
und die Organe ihre Fähigkeiten erlangen, ungenügende Ernährung ſtatt, ſo wächſt er nur 
ſehr langſam und wird ſelten ein ſchönes Thier.“ 5 


So Herr Raveret-Wattel. An dem Berichte fehlt nur Eines und zwar die 
Hauptſache, nämlich die Angabe, wie es nun eigentlich in Gremaz gemacht wird, um ſo 
ungeheure Mengen natürlichen Fiſchfutters in Fiſchteichen und zwar auch im Winter zu 
erzeugen. Die Herren Franzoſen ſcheinen dies, wie aus obigem Artikel und aus ſonſtigen 
uns gewordenen Andeutungen hervorgeht, als eine Art von Geheimniß zu behandeln. An 
ſich iſt jede ſolche Geheimnißkrämerei etwas zweideutiger Natur. Dieſe Empfindung, deren 
nächſte Wirkung ein gewiſſer Skeptizismus iſt, hindert uns natürlich nicht, die Wichtigkeit 
deſſen, was in obigem Berichte bezeugt iſt, vollauf anzuerkennen. Würde es wirklich gelingen, 
ausreichend Futter mit Cruſtaceen u. dgl. für Salmoniden-Jungbrut, und zwar namentlich 
ſchon ab Februar zu beſchaffen, ſo wäre damit in der praktiſchen Fiſchzucht ein großer 
Schritt vorwärts gethan. Die Sache verdient daher die eingehendſte Würdigung. Der 
deutſche Geiſt wird ſie aber auch durchdringen — die deutſche Wiſſenſchaft wird über die 
verſchiedenen hiebei ſich darbietenden Fragen Licht zu verbreiten vermögen. Auch hier heißt es: 


Vorwärts mit vereinten Kräften!) 


5 ) Dies find die für die neuen Weiher der Anſtalt feſtgeſtellten Maaße, nach einem Ver⸗ 

größerungsprojekte, welches die Herſtellung von 136 gleichen Weihern bezweckt. 
**) 10 Kilogramm Flohkrebſe machen im Volumen etwa 7 Liter aus. 

) An merk. d. Red. Hat man nur die bisher üblichen Nahrungsmittel zur Verfügung, 
ſo iſt es nach Erfahrungen tüchtiger Fiſchzüchter meiſt vortheilhafter, die Jungbrut kurz vor gänz⸗ 
lichem Verluſt der Dotterblaſe in freie Bäche zu bringen. 

N 7) Mit beſonderem Danke werden wir wiſſenſchaftliche oder praktiſche Mittheilungen über 
obigen Gegenſtand empfangen und veröffentlichen. Die Red. 


r 


A. 


II. Publikationen des Sächſiſchen Jiſcherei-Vereins. 


Schonzeit der Forellen. — Abgabe und Bezug von Fiſcheiern, Fiſch- 
brut und Fiſchſaz. — Bruttröge und Transportapparate. — Fiſcherei— 
Lehrkurſus in Tharand. 


Mit dem 1. September beginnt im Königreiche Sachſen die Schonzeit für die Bach— 
forelle und dauert bis mit dem 31. Dezember. 

Während dieſer Zeit dürfen alſo in nicht geſchloſſenen Gewäſſern Forellen nicht ge— 
fangen werden und auch die aus geſchloſſenen Gewäſſern, alſo aus Teichen herrührenden, 
während dieſer Zeit weder feilgeboten noch verkauft, noch zum Zwecke des Verkaufes verſandt 
werden. Uebrigens macht ſich Derjenige, welcher während der Laichzeit, ſowie kurz vor oder 
nach derſelben, alſo während der geſetzlichen Schonzeit Forellen ißt, auch einer Geſchmacks— 
verirrung ſchuldig. Sind dieſelben doch zu dieſer Zeit bedeutend weniger wohlſchmeckend 
als ſonſt. 

Wünſcht ein Fiſchereiberechtigter zum Zwecke der künſtlichen Fiſchzucht Teichforellen in 
fließenden Gewäſſern zu fangen, ſo bedarf er hiezu der Erlaubniß der Amtshauptmannſchaft, 
beziehungsweiſe für die Gemeindebezirke der Städte mit revidirter Städteordnung, der 
dortigen Stadträthe. — Auch wird es jetzt Zeit, daß diejenigen Herren, welche in dieſem 
Jahre künſtliche Forellenzucht treiben wollen, ohne ſelbſt Teichforellen zu beſitzen, an die 
Beſtellung von Eiern denken. — Wir machen hiebei aufmerkſam, daß der Sächſ. Fiſcherei— 
Verein eine Zentralſtelle für Abgabe und Bezug von Eiern und Brut eingerichtet hat. 
Sämmtliche hierauf bezügliche Anfragen ſind ausſchließlich an das Bureau des Vereins, 
Herrn Hauptmann v. d. A. Aſter, Dresden, Carolaſtraße 1b, zu richten. Seinen Mit— 
gliedern gewährt der Verein für durch ihn bezogene Eier und Brut in dieſem Jahre 
einen Rabatt von 200/0, ſofern die Beſtellungen auf Eier bis 1. November, auf Brut 
bis 1. Februar bei dem Bureau eingehen. Beſtellungen auf Fiſchſatz werden zwar im 
zeitigen Frühjahre auch noch ausgeführt, doch iſt der September und Oktober für die 
Sicherheit des Transportes jedenfalls geeigneter als die häufig ſchon zu warmen Frühjahrs— 
monate. — Eine gute Quelle für den Bezug von Bruttrögen und Transportgefäßen, 
beſonders von tiefen kaliforniſchen, nach dem Modell von Max v. d. Borne, iſt Klempner— 
meiſter Weinhold in Tharand. Preis komplet 12 Mk. für einen Bruttrog. Man fordere 
übrigens das neue Preisverzeichniß von Brut- und Transportapparaten, welches Herr 
Weinhold gern portofrei überſendet. 

Außerdem machen wir darauf aufmerkſam, daß auch dieſes Jahr wieder während der 
Laichzeit der Forellen, alfo im Monat November, ein dreitägiger Fiſchereikurſus 
an der Forſtakademie Tharand abgehalten werden wird. Derſelbe iſt Jedermann 
ohne vorherige Anmeldung zugänglich. Der Zeitpunkt des Beginns wird demnächſt 
bekannt gegeben werden. Laut Mittheilung haben die Kreisſtände des Leipziger Kreiſes 
für Angehörige dieſes Kreiſes ein Stipendium von 30 , zum Beſuche dieſes Kurſes 
ausgeſetzt und ſind Bewerbungen um dasſelbe bei dem Kreisvorſitzenden Herrn Kammer— 
herrn Freiherrn v. Frieſen auf Rötha bei Leipzig, anzubringen. 

Ebenſo haben die Kreisſtände des Voigtländiſchen Kreiſes zu gleichem Zwecke 100 M 
Stipendiengelder dem Fiſcherei-Vereine gütigſt zur Verfügung geſtellt, welche je nach Be— 
dürftigkeit an 4 — 6 Bewerber zur Vertheilung gelangen ſollen. Bewerbungen um dieſe 
letzteren find an das Vereinsbureau, Dresden, Carolaſtraße 1b. zu richten. 


III. Fiſcherei-Ausſtellung in Bautzen. 


Mit der in Bautzen i. d. Lauſitz am 7. September 1887 eröffneten landwirth— 
ſchaftlichen Lan des-Ausſtellung für das Königreich Sachſen wurde bekanntlich 
auch eine Fiſcherei-Ausſtellung verbunden. Wie dieß in der Regel der Fall iſt, und 
von unſerem Standpunkte nur als ein höchſt günſtiges Symptom für das allgemeine 


; 278 


— 


— 


Intereſſe an der Fiſchereipflege betrachtet werden kann, übte dieſe Fiſcherei-Ausſtellung auf 
die Mehrzahl der Beſucher eine ganz beſondere Anziehungskraft aus. Namentlich der Pavillon, 
welchen der Hoflieferant G. Jank auf eigene Unkoſten hatte errichten laſſen, um bei 
elektriſcher Beleuchtung die ausgeſucht ſchönſten Fiſche und Krebſe in nicht weniger als 24 
verſchieden großen, grottenartig vertieften Behältern hinter Glas und in ſtets friſch zu— 
ſtrömendem Waſſer zu zeigen, wurde vom frühen Morgen bis zum ſinkenden Abend von 
Beſchauern nie leer. Es war aber auch in der That ein reizender Anblick, außer einer 
vollſtändigen Kollektion der Nutzfiſche des Elbgebietes, namentlich verſchiedenen 
Karpfen, Hechten, Schleien, Forellen ꝛc., noch ſeltenere Edel- und Zierfiſche, als 


Regenbogenforellen, Bachſaiblinge, Gold- und Silberfiſche ꝛc. in ihrem Elemente ſich munter 


tummeln zu ſehen. Rechts und links des Jank'ſchen Pavillons befanden ſich im Freien 
mehrere größere Baſſins, in denen zahlreiche Streich- und Satzkarpfen, ſogenannter Karpfen⸗ 
ſtrich, Schleien ꝛc., vor allem aber prachtvolle Forellen herumſchwammen, und die hervor— 
ragendſten Fiſchzüchter der Oberlauſitz glänzend bewieſen, daß ſie Vorzügliches zu leiſten 
vermögen. Größere Karpfenſortimente hatten namentlich ausgeſtellt die Herren 
Ulrich v. Boxberg auf Zſchorna, Kommerzienrath Fiſcher in Kauppa, C. E. Klahr 
in Strehla, Freiherr v. Rabenau auf Uhyſt. Goldorfen (auch Goldſchleien) waren zu 
ſehen aus der Zucht der Herren v. Boxberg auf Gropwelka, v. Boxberg auf Zſchorna, 
Nette auf Müglen, v. Polenz auf Obercunnenwalde; Schleien aus der Zucht des 
Herrn Rittergutsbeſitzers Geitner in Schönfeld, ſowie des Herrn Oberförſters Gries— 
hammer in Radeburg, welcher abgebaute Lehmgruben dazu verwerthet hatte. Größere 
gemiſchte Kollektionen von Handelsfiſchen hatte auch die Fiſchhandlung Rudolph Linke in 
Dresden zuſammengeſtellt, namentlich außergewöhnlich große Lederkarpfen, Oberlauſitzer Karpfen, 
Schleien, Aale, Forellen in allen Größen, Saiblinge, Huchen ꝛc. ꝛc. Vom züchteriſchen Stand— 
punkte aus ungleich werthvoller als dieſe Handelscollection waren die Sortimente ſel bſt— 
gezüchteter Salmoniden. Wir erwähnen davon namentlich die ſchönen Bach- und Teich— 
forellen der Herren Rittergutsbeſitzer v. Mayer auf Ruppertsdorf (darunter Exemplare über 
10 Pfd. ſchwer) und v. Polenz auf Obercunnenwalde. Mit ſelbſtgezüchteten jungen Lachſen 
glänzte Herr Fabrikant Rößler aus Schandau, deſſen Verdienſte um die ſächſiſche Lachs— 
zucht ohnedieß weithin bekannt ſind. Intereſſant war auch die Vorführung von Bach- 
ſaiblingen und Regenbogenforellen (Salmo fontinalis und S. irideus), weil dieß 
abermals zum Beweiſe dient, wie acclimatiſationsfähig dieſe edlen Fiſcharten für Deutſch— 
land ſind. Herr Oberförſter Grieshammer von Radeburg brachte Bachſaiblinge und 
Regenbogenforellen, welche in Waldentwäſſerungsgräben von ihm gezogen waren; Herr 
v. Polenz auf Obercunnenwalde ſtellte ebenfalls dieſe beiden Edelfiſcharten, Herr Ober— 
förſter Rein von Freuenſtein Bachſaiblinge aus. Den amerikaniſchen Forellenbarſch 
(Micropterus Salmonoides) brachte Herr v. Polenz-Obercunnenwalde zur Anſchauung. 
Beſonders intereſſante Krebſe lieferte die Fiſchhandlung von Rudolph Linke-Dresden und 
zwar außer Krebſen aus Galizien und Oſtpreußen, von Oder und Spree, namentlich 
ruſſiſche Rieſenkrebſe, darunter weiße aus der Gegend von Odeſſa. Daneben befanden 
ſich auch lebende Hum mern, ſowie Mies- und Pfahlmuſcheln. Dieſelbe Firma 
hatte auf Eis gelagert verſchiedene Sorten Lachs, Zander, Hecht, Steinbutt, Gold— 
butt, Schollen, Seezungen, Schellfiſch, Dorſch, Kabeljau, Heringe, Rochen, Haifiſche, 
Meeraale ꝛc. ꝛc. 

Im Modell waren dargeſtellt die Fiſchzuchtanſtalten der Herren v. Polenz— 
Obercunnenwalde und Rößler- Schandau. Verſchiedene Arten von Brutapparaten, 
Transportgefäßen und verſchiedene Nebengeräthe zur künſtlichen Fiſchzucht hatte 
namentlich Herr Theodor Weinhold, Klempner in Tharand (bekannt als vorzüglicher 
Lieferant) gebracht. 

Zu gemeinſamer Ausſtellung hatten ſich vereinigt der Sächſiſche Fiſcherei-Verein 
und die k. Forſtakademie in Tharand. Im Modelle zeigten ſich das Büchner’ ſche 
Krebsgehege, eine Aalleiter nach Syſtem Stemann, eine ſtehende Lachs leiter nach 
Benecke und eine ſchwimmende nach Nowicki. Daneben waren verſchiedene Brutapparate 
aufgeſtellt. Zahlreiche Wandtafeln und Literalien enthielten des Lehrreichen gar viel. 


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Beſonders intereſſant war auch eine Sammlung der Nutzfiſche des Elbgebietes in 
Spiritus, dann eine ſolche der Feinde der Binnenfiſcherei. 

Im Bereiche der Darſtellung des Fiſchfangs glänzte wieder Herr H. Hildebrand— 
München durch ſeine weitbekannten Angelgeräthe. Verſchiedene Kollektionen von Netzen 
vollendeten das Ganze, welches der Sächſiſchen Fiſchereipflege zu vollſter 
Ehre gereichte. 5 


IV. Aleber die Ernährung der Hardinen.) 


In den Sitzungsberichten der Akademie der Wiſſenſchaften in Paris vom 7. März 1887 
findet ſich unter obigem Titel eine ſehr intereſſante Abhandlung der Herren G. Pouchet 
und J. de Guerne, welche wir bei der großen Bedeutung des Gegenſtandes für die 
Ichthyologie im Allgemeinen und ſpeziell für analoge Fragen unſerer Küſtenfiſchereien hier 
wiedergeben. Der Bericht lautet im Allgemeinen: 

„Die ſeit fünf Jahren bemerkbare Abnahme der Sardinen an der Küſte der Bretagne 
und die fi) daraus ergebende induſtrielle Kriſe, mit der ſich die franzöſiſche Marine- 
verwaltung jetzt mit vollem Rechte beſchäftigt, muß ein wirkliches Intereſſe erregen für 
Alles, was die Lebensbedingungen einer Thiergattung berührt, die trotz ihrer wirthſchaft— 
lichen Bedeutung noch wenig bekannt iſt. Im Verlauf ſeiner letzten wiſſenſchaftlichen See— 
reiſe mußte Seine Hoheit Prinz Albert von Monaco in Folge ſchlechten Wetters in der 
Bai von Corogne “) anlaufen. Es iſt eine landläufige Meinung in Galizien, daß die 
Sardine in den Buchten der Küſte Schutz gegen den Sturm ſucht. Während des Auf— 
enthalts der acht Hirondelle fand ein einträglicher Fiſchfang in der Bai ſtatt. Dank 
der Gefälligkeit der Herren Mariſtany konnte Einer von uns unter befriedigenden Um⸗ 
ſtänden eine entſprechende Menge von Sardineneingeweiden ſammeln; ebenſo wurden einige 
Fiſche im Ganzen aufbewahrt. 

Unſere im Seelaboratorium von Concarneau in der Bretagne ſeit mehreren Jahren 
geſammelten Materialien, ſowie verſchiedene frühere Studien über die Meeresfauna gejtatten 
uns nun, gewiſſe Thatſachen bezüglich der Ernährung der Sardine und des Einfluſſes, den 
dieſe auf das Vorkommen derſelben im Gascogner Golf ausüben könnte, unter einem 
gemeinſamen Geſichtspunkte aufzuſtellen. 

Der Magen der am 17. Juni 1882 bei Concarneau gefangenen Sardinen enthielt 
einzig und allein Copepoden (Spaltfüſſer), die zu den größten Arten der europäiſchen 
Meere gehören: Pleuromma armata (Böck), Calanus finmarchicus (Gunner) ““). Es find 
dieß Krebsthierchen der hohen See, die man zuweilen auf offenem Meere in beträchtlichen 
Maſſen antrifft, die ſich aber nie in großer Zahl in der Nähe der Küſte zeigen. Wenn 
ſich dieſelben dort ausnahmsweiſe in Menge vorfinden, ſo bilden ſie das, was die Fiſcher 
der Bretagne „la bo&t rouge“ nennen. Dieß dürfte genau, die Gleichheit aller Arten 
vielleicht ausgenommen, dem Rödaatſ) entſprechen, welches den Sommerhering (Som mer— 
ſild) an die norwegiſchen Küſten anzulocken ſcheint. 

An den Küſtenſtrichen von Concarneau nimmt die Sardelle im Juli, Auguſt und 
September, wie unſere Unterſuchungen lehren, eine Nahrung zu ſich, die je nach der 
Zuſammenſetzung der Meeresfauna und Flora wechſelt. Sehr verſchiedene Weſen finden 
ſich in den Mägen mit den Copepoden. Dieſe ſind nicht mehr Hochſeeformen: ſie gehören der 
Mehrzahl nach zur Familie der Harpaticiden; unter anderen Arten mag Euterpe gracilis 
(Claus) angeführt ſein. Gemengt unter die Fragmente dieſer Copepoden bemerkt man eine 


) Es iſt wahrſcheinlich, daß die franzöſiſchen Autoren unter „la sardine“ nicht die Sardelle 
(Engraulis encrasicholus), ſondern den Pilchard (Alausa Pilchardus) verſtehen. 
**) Coruna in der ſpaniſchen Provinz Galizien. 
khn) Man bittet zu beachten, daß alle in dieſem Berichte angeführten Entomostraceen zum 
erſtenmal an der franzöſiſchen oder ſpaniſchen Meeresküſte ſich vorfanden. 
7) Roth⸗Aas, d. h. rothe Aeßung. 


280 


große Anzahl von Cladoceren von der Art Podon (P. minutus), die man ſelten bei den 
an der Oberfläche ſtattfindenden Seefiſchereien erhält. Außer dieſen Entomoſtraceen erkannten 
wir in mehreren Mägen Embryonen und Eier von kleinen Kruſtern, Borſten junger und 
erwachſener Ringelwürmer, Infuſorienpanzer aus der Familie der Tintinnodeen, Kiefer- 
zangen von Räderthierchen, einige Peridinium divergens (Ehr.), eine große Menge von 
zertrümmerten Hörnern von Ceratium und einige Bruchſtücke pflanzlichen Urſprungs. Sicher⸗ 
lich werden viele Lebeweſen, zu zart, um im Verdauungsapparat eine erkennbare Spur zu 
hinterlaſſen, gleichfalls damit verſchlungen. Die Sardine iſt keineswegs wähleriſch in Bezug 
auf thieriſche Subſtanzen und es kann ſogar vorkommen, daß ihre Nahrung ausſchließlich 
aus mikroſkopiſchen Vegetabilien beſteht. So wurde im Juli 1874 zu Concarneau die 
Aufmerkſamkeit eines von uns durch einen hervorragenden Induſtriellen des Landes auf die 
grünlichgelbe Färbung des Darminhalts der Sardinen gelenkt, welcher ſich als einzig und 
allein aus Diatomeen gebildet erwies. Eine bemerkenswerthe Thatſache iſt, daß die mit 
„rogue“ d. h. als Köder dienendem Kabeljaurogen, gefüllten Mägen gewöhnlich ſehr wenige 
andere Nahrung enthalten, woraus man ſchließen kann, daß die Sardine nur dann „ſich 
plagt“ (wie der Fiſcherausdruck lautet), wenn ſie nüchtern iſt. 


In der Bai von Corogne, wo man die Sardine niemals mit dem Köder fängt, wo 
man ſie in gedrängten Maſſen mehrere Tage lang in eigenen Netzen lebendig aufbewahrt, 
ſehen wir zahlreiche Schuppen zwiſchen den Kiemenbogen ſtecken und zuweilen bis in den 
Magen gekommen. Dort findet man ebenfalls einige Podon minutus ſammt Spaltfüßern 
(Euterpe gracilis, (Claus), Ektinosoma atlanticum) und Schneckenembryonen. Ein 
mikroſkopiſcher Saugwurm (neue Art oder Larvenzuſtand?), den man in Concarneau häufig 
bei der Seefiſcherei und ſogar auf den Leuchtthierchen feſtgeſaugt findet, erſcheint ſehr häufig 
im Magen der Sardinen bei Corogne. Wir fanden bis zu 50 Individuen in einem 
einzigen Fiſche — eine Thatſache, um ſo beachtenswerther, als die Sardine gewöhnlich frei 
von Schmarotzern erſcheint. Aber das Hauptintereſſe der von Corogne herſtammenden Ein— 
geweide liegt in der außergewöhnlichen Maſſe von Peridinien, die dieſelben erfüllen. Sie 
gehören zwei Grundformen an: Peridinium divergens (Ehr.) und P. polyédricum (Pouchet). 


Dieſe letztere, die man bis heute nur an den Küſten der Provence gefunden hatte, erfüllt | 


buchſtäblich den Verdauungskanal unſerer Sardinen. Man erkennt bis zum Rectum ihre 
Spuren, die an den punktirten Platten der Schale vollkommen erkenntlich ſind. Dieſe 
Peridinien, von verſchiedener Größe, meſſen im Mittel 36 % im Durchmeſſer, was, wenn 
wir für P. polyödricum die Kugelform annehmen, von der es überdies ziemlich wenig 
abweicht, als Rauminhalt eines Individiums nahezu 25,000 % im Kubus ergibt. Da der 
Rauminhalt der Eingeweide (mit Ausſchluß der Speiſeröhre, des Magens und Blinddarms) 
bei den Sardinen, die wir vor Augen haben, auf 1 ke geſchätzt werden kann, jo ſieht man, 
daß er dem Rauminhalt von vierzig Millionen Peridinien entſpricht. Wenn man 
der Zwiſchenräume Rechnung trägt, die nothwendig zwiſchen nebeneinandergeſetzten kugeligen 
Körpern vorhanden ſind, verringert ſich obige Ziffer auf ungefähr die Hälfte. Aber die 
Zahl von zwanzig Millionen muß als das Minimum erklärt werden, denn die 
Peridinien zerbröckeln ſich raſch im Verdauungskanale, wo die Schalenplatten ſich immer 
mehr anhäufen. 


Die vorſtehenden Beobachtungen, an mehreren Punkten der Meeresküſten durchgeführt, 
zeigen, daß die Ernährung der Sardinen je nach den Umſtänden verſchieden ſein kann. 
Das Vorkommen dieſes Fiſches im Golf von Gascogne — zugegeben, daß es mehr von 
der Nahrung als von jeder anderen Bedingung wie Waſſerwärme, Salzgehalt ꝛc. beeinflußt 
wird — ſcheint nicht abzuhängen von dem Ueberfluſſe an irgend einer eigenthümlichen Thier— 
oder Pflanzenart, und noch weniger von der ſehr fraglichen Anſchwemmung von Abfallſtoffen 
aus der hohen See an die Küſten Europa's. 


München, 12. Auguſt 1887. | M. Fuchs. 


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V. Eintagsfliegen und Weißwurm. 


* Vor einiger Zeit gelangte an uns die Anfrage, von wo getrocknete Eintags— 
fliegen als Fiſchfutter zu beziehen ſeien. Wir bezeichneten als Bezugsquelle damals 
die Firma Louis Goos in Heidelberg. Eben finden wir nun in der „Gartenlaube“ 
einen Artikel des Herrn Dr. Karl Ruß, welcher die unter dem Namen „Weißwurm“ in 
den Handel kommende und ſchon da und dort als Futter für Jungfiſche verwendete getrocknete 
Eintagsfliege dort auch als Vogelfutter empfiehlt. Verbunden damit find intereſſante Mit- 
theilungen über den Maſſenfang der fraglichen Inſektengattung (Eintagsfliege, Haft, ephemera) 
an den Ufern der Elbe in Sachſen und Böhmen. Wir entnehmen dem Aufſatze folgende 
beſchreibende Stelle: 

„Nach althergebrachter Gewohnheit, ohne Streit und Zank, nehmen (in der erſten 
Hälfte des Auguſt) die Leute familienweiſe von je einer Stelle am Ufer Beſitz, errichten 
einen etwa 3 m großen viereckigen Heerd, unmittelbar am Waſſer und ein wenig in den 
Strom hinein, bauen in der Mitte eine kleine Feuerſtelle auf und legen auf dieſe ein 
altes Drahtgeflecht. Darauf ſtellen ſie einen weiten irdenen Topf ohne Boden und 
entzünden in dieſem Kienholz. Bald umſchwärmen die Hafte jedes Feuer förmlich wie 
Schneeflocken zu Millionen, fallen mit verſengten Flügeln auf ringsum ausgebreitete 
Sackleinwand nieder, werden zuſammengekehrt und in Körbe geſchüttet. So währt der 
Fang etwa von 8 bis 10 Uhr Abends und je nach der wärmeren oder kühleren Witterung 
iſt er mehr oder minder erfolgreich. Die an der Luft getrockneten, durch Schütteln und 
Abblaſen von den Flügeln befreiten Hafte werden nun als „Weißwurm“ in den Handel 
gebracht. Hier handelt es ſich zunächſt um die eigentliche Eintagsfliege oder das gemeine 
Haft (Ephemera vulgata L). In vielen Gegenden, an der Elbe, Moldau, Theiß, kommt 
aber auch die nächſtverwandte Art, die langſchwänzige Eintagsfliege (Palingenia longi- 
cauda Oliv.) auch Theißblüthe genannt, in ungeheuren Maſſen vor. Namentlich die 
letztere zieht in dichten Schwärmen bis zur Höhe von 16 m langſam ſtromaufwärts und 
wird zuweilen in ganzen Wagenladungen als Dünger auf den Acker gebracht.“ 


VI. Perſonalien. 


+ Profeffor Spencer Baird, der in der Fiſchzüchterwelt weithin bekannte 
und hochverdiente Träger eines glänzenden Namens, iſt jüngſt im Alter von 
64 Jahren hochbedauerlicher Weiſe in Waſhington verſtorben. Als Sekretär 
des berühmten Smithſonianiſchen Inſtituts und als Fiſchereikommiſſär der Der- 
einigten Staaten von Nordamerika hat er in Cheorie und Praxis Außerordent— 
liches geleiſtet. Deutſchland ſchuldet ihm reichen Dank für die liebenswürdige 
Munificenz, mit welcher er ganz außerordentliche Mengen von Eiern amerikaniſcher 
Edelfiſche, namentlich von Salmo Quinnat, S. Sebago (landlocked Salmon), 
S. Namaycush, S. fontinalis, S. irideus, Coregonus albus etc, etc., zur Be— 
völkerung deutſcher Gewäſſer über den Ocean ſendete. Herr Profeſſor Baird 
war darum auch zum Ehrenmitglied des Deutſchen und Baperiſchen Fiſcherei-Vereins 
ernannt worden. Ein ehrenvolles Andenken iſt ihm für alle Seiten durch ſeine 
Werke geſichert. 


VII. Vereinsnachrichten. 


Generalverſammlung des Fiſcherei⸗Vereins für Vorarlberg. 


Dieſe Generalverſammlung fand ſtatt am 26. Juni 1887. Sie war aus allen Theilen 
des Landes beſucht. Der Vereinsvorſtand, Herr Dr. med. Birnbaumer, eröffnete mit einer warmen 
Begrüßung die Verſammlung. Er hob hervor, daß der Verein zur rationellen Bewirthſchaftung 
unſerer herrlichen Gewäſſer, zur Hegung und Hebung des Fiſchſtandes in denſelben ſich vor 


282 


— g— — 


einem Jahre gebildet habe, und daß, entſprechend der Wichtigkeit dieſes für die nationalökonomiſchen 
Verhältniſſe unſeres Landes hochbedeutſamen Aktes, die Wiege unſeres Vereines ein Kranz von 
hervorragenden Männern und von eminenten Freunden unſerer Beſtrebungen aus dem In⸗ und 
Auslande umſtanden, die freudig bewegt über das Werdende durch weiſe Lehren und Rathſchläge 
die Wege vorzeichneten, welche der junge Verein zu wandeln habe. Unter dieſen Perſönlichkeiten 
ſei Eine, der hochgeehrte Präſident des deutſchen Fiſcherei⸗Vereines, Herr Kammerherr v. Behr, 
der Einladung Folge gebend, auch heute wieder anweſend und habe auch den k. württ. Baurath 
Herrn Reinhardt, der die Pläne für unſere projektirte Fiſchleiter erſtellt hatte, mitgebracht. 
Im verfloſſenen Jahre habe es ſich hauptſächlich um den inneren Ausbau des Vereins gehandelt, 
auf daß Brutanſtalten errichtet, die Brut der Fiſche vermehrt, die Fiſchfrevler und Fiſchfeinde 
vermindert, die Hinderniſſe des Aufſtieges der Seeforelle weggeräumt und daß die Einwohner 
über die Größe des ökonomiſchen Gewinnes fürs Allgemeine belehrt und unterwieſen wurden. 
Das Erreichte habe dem Gewollten nicht entſprochen, doch möge man das Nähere aus dem Berichte 
über die Thätigkeit des Vereines entnehmen, welcher konſtatire, daß ſich der Verein mehr als 
vervierfacht, daß er das Intereſſe der hohen Landesregierung und des Landtages wachgerufen, daß 
die beſtandenen Vorurtheile unter den eigentlichen Fiſchern zu weichen beginnen. Theils aus 
ungenügender Erfahrung, theils aus unvorhergeſehenen elementaren Einflüſſen haben ſich Mißſtände 
und Einbußen ergeben, welche ſpäter vermieden werden können. Auch hinſichtlich des Fiſchleiter⸗ 
baues war man nicht müßig; Dank der großmüthigen Intervention des deutſchen Fiſcherei-Vereins 
iſt dieſe Angelegenheit um einen merklichen Schritt vorwärts gerückt. An mehreren Orten des 
Landes wie in Lichtenſtein wurden zur Sache ſprechende, gemeinverſtändliche Vorträge gehalten, 
und um das Intereſſe zu erweitern die Preſſe häufig benützt. Der Anſchluß an die gleiche 
Tendenzen verfolgenden Vereine wurde geſucht und gefunden und mit ihnen ein reger Ideenaustauſch 
unterhalten, welcher namentlich vom J. Präſidenten des deutſchen Fiſcherei-Vereins, dem hochverehrten 
Herrn v. Behr, auf das zuvorkommendſte, mit einer geradezu väterlichen Sorgfalt gepflegt wurde. 
Gleiches kann vom II. Präſidenten des bayeriſchen Fiſcherei-Vereines, Herrn Oberſtlandesgerichtsrath 
Dr. Ritter v. Staudinger in München, dann dem eidgenöſſiſchen Herrn Oberforſtinſpektor 
J. Coaz in Bern berichtet werden. Unſerer Einladung auf heute konnten ſie wegen Geſchäfts⸗ 
behinderung nicht entſprechen, ſagten uns aber unter herzlichſter Begrüßung ihre fernere Unterſtützung 
zu, was der Fiſchereiverein für Vorarlberg mit dem größten Danke zur Kenntniß nimmt. Nach 
dieſer Einleitung gab der Vereinsſchriftführer, k. k. Bezirksſekretär Herr Loacker, den Jahres ⸗ 
bericht, dem wir, da für den vollen Abdruck der Raum nicht reicht, folgendes im Auszug 
entnehmen. i 

Behufs Ausbrütung von Fiſcheiern wurde in Feldkirch ein Staffelapparat im Pavillon der 
ſtädt. Anlage erſtellt, der ſeinem Zwecke vollkommen entſprach. Zwei kaliforniſche Apparate 
verwendete das Ausſchußmitglied, Herr Gymnaſialdirektor Joſeph Elſenſohn, im Parterre des 
k. k. Gymnaſiums, in denen nebſt anderen auch 1000 Eier von aus Aich im Herzogthum Salzburg 
vom genannten Herrn auf eigene Koſten bezogenen Bachforellen erbrütet wurden. Die Fiſchchen 
hievon wurden in den Naflabach in Rankweil ausgeſetzt. Einen doppelten, ſehr geeigneten 
Staffellapparat beſorgte der Herr Obmannſtellvertreter Gaßner in Felſenau, und Herr Bilgeri 
in Schwarzenberg verwendet ebenfalls einen Staffelapparat mit dem beſten Erfolge. Er brachte 
5000 auf eigene Koſten aus der Fiſchzuchtanſtalt in Torbole bei Riva bezogene Lachsforelleneier 
zur Ausbrütung. Vom Fiſchmeiſter, Herrn Joſef Tiefenthaler, verbeſſerte Apparate nach dem 
Syſteme Jacobi waren mit Erfolg in Verwendung: fünf unter Aufſicht der Brüder Güfel in 
Meiningen, einer unter Obſorge des ſehr eifrigen Ausſchußmitgliedes Herrn Ferdinand Burtſcher, 
einer unter der Obhut des Ausſchußmitgliedes Herrn Lorenz Moosbrugger, einer unter Ueber⸗ 
wachung des Herrn Lehrers Egen der in Schnepfau, einen beſorgte Herr Anton Sprenger 
in Bezau, einen das Ausſchußmitglied Herr Lipburger in Hittisau und einen der Fiſcher 
Cloſer in Hard; endlich verwendet Herr Kirchthaler in Vaduz einen Staffelapparat mit aus⸗ 
gezeichnetem Erfolge. Alle dieſe genannten Herren oblagen der Fiſchereiſache mit lobenswerthem 
Eifer. Im Ganzen und Großen waren die Verluſte nicht bedeutend, am geringſten in den Staffel⸗ 
apparaten und in den kaliforniſchen — 3½ bis 4%. 

Mit beſonderem Danke muß der Verein des gütigen Entgegenkommens der k. k. Behörden 
in ſtrenger Durchführung des Fiſchereigeſetzes und der Berückſichtigung der von der Vorſtehung 
auf Verlangen abgegebenen Gutachten gedenken. Mit dankbarer Anerkennung müſſen wir der 
Unterſtützung, die der Tit, vorarlberger Landtag für heuer dem Vereine widmete, uns erinnern. 
Bei der Berathung über die Erledigung unſeres bezüglichen Anſuchens zeigte ſich bei allen Herren 
Landtagsabgeordneten die richtige Erkenntniß des gemeinnützigen Wirkens und Beſtrebens unſeres 
Vereines und der gute Wille, uns auch in der Zukunft zu unterſtützen. Ebenfalls iſt der Verein 
dem Tit. Landesausſchuſſe für die prompte Willfahrung mehrerer im Intereſſe des Fiſchereiweſens 
an ihn geſtellten Anſuchen zum Danke verpflichtet. 

Auf die mannigfachſte Art unterſtützte den „Fiſcherei-Verein für Vorarlberg“ der „Deutſche 
Fiſcherei-Verein“ durch ſeinen I. Präſidenten, Herrn Kammerherrn v. Behr, welcher zu unſerer 
größten Freude wie die vorjährige ſo auch die heurige Generalverſammlung mit ſeiner Anweſenheit 
beehrt. Durch viele Schreiben erhielten wir von ihm im Laufe dieſes Jahres immer neue 
Aufmunterung und Belehrung. Unentgeltlich wurden uns vom deutſchen Fiſcherei-Verein 1800 
Regenbogenforellen und 10 000 Binnenſcelachs⸗Eier zugeſendet; durch Zuweiſung von 500 Mark 


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in Gold konnten wir in Meiningen über 100 000 Jlanfen- (Seeforellen-) Eier ausbrüten und 
in den Gewäſſern unſeres Landes ausſetzen laſſen. Auch erhielten wir von Herrn v. Behr eine 
Menge ſehr werthvoller Fachſchriften, die den Grundſtock unſerer Vereinsbibliothek bilden. Für 
Alles ſei dem deutſchen Fiſcherei⸗-Verein und ſpeziell ſeinem hochverdienten I. Präſidenten, Herrn 
v. Behr, unſer tiefempfundener Dank hiemit ausgeſprochen. Ferner bemühte ſich auch der eidgen. 
Herr Oberforſtinſpektor J. Coaz in Bern bei dem Tit. ſchweiz. Departement für Handel und 
Landwirthſchaft, daß dieſes unſerem Vereine über 20 000 Aeſcheneier aus der Fiſchzuchtanſtalt der 
Gebrüder Läubli aus Ermartingen unentgeldlich zuſenden ließ. Auch mit Fachſchriften erfreute 
uns Herr Coaz. Einen eifrigen Gönner gewann unſer Verein auch an dem Herrn k. b. Oberſt⸗ 
landesgerichtsrath Dr. Julius Ritter v. Staudinger in München. Er ſpendete zum Grundſtocke 
unſerer Vereinsbibliothek vier Jahrgänge der „Bayeriſchen Fiſchereizeitung“ und leiſtete uns durch 
Rath und That die förderlichſte Unterſtützung. 

Um eigene Zuchtfiſche nach und nach gewinnen zu können, gelang es uns die Fiſcherei in 
den Gewäſſern von Rankweil auf zehn Jahre um billigen Pachtzins zu erhalten. Von noch nicht 
zu berechnendem Vortheile für ganz Vorarlberg dürfte die vom Vereine bereits in Angriff 
genommene Erſtellung von Fiſchpäſſen an den Stauwehren bei Kennelbach und Feldkirch ſein. 
Auch hier iſt es wieder in hervorragender Weiſe der deutſche Fiſcherei-Verein, welcher uns 
unterſtützt. Er vermochte den zu unſerer Genugthuung heute ebenfalls hier anweſenden Herrn 
k. württ. Baurath Rheinhart aus Stuttgart uns koſtenfrei werthvolle Pläne über Errichtung 
von Fiſchwegen über die genannten Stauwehre anzufertigen und zur Verfügung zu ſtellen; ja der 
diesjährige Beſuch unſeres ſchönen Vorarlberg ſeitens der Herren v. Behr und Rheinhart gilt 
hauptſächlich dieſer Angelegenheit, welche um ſo gewiſſer einer gedeihlichen Erledigung zugeführt 
wird, als die Eigenthümer der genannten Stauwehre, die Spinnerei Kennelbach der Herren 
Schindler und der löbliche Stadtmagiſtrat von Feldkirch dem Fiſcherei-Verein für Vorarlberg 
ihre werkthätigſte Hilfe zuſagten. Einen ſich ſehr empfehlenden Plan für einen Fiſchpaß über 
das Hochwehr bei Feldkirch ließ der Herr Obmannſtellvertreter Joh. Gaßner auf eigene Koſten 
anfertigen, was unſere ſpezielle Anerkennung verdient. 

Der Fiſcherei⸗Verein zählte vor einem Jahre, am Tage der Konſtituirung, 75 Mitglieder, 
heute nach einem Jahre 342! Nicht ohne großen Einfluß auf die Erſtarkung des Vereines halten 
wir das dankenswerthe ſympathiſche Entgegenkommen der Preſſe unſeres Landes, den trefflichen 
hiſtoriſchen Rückblick auf die Fiſchereiverhältniſſe der früheren Jahrhunderte, welchen uns der 
k. k. Gymnaſialprofeſſor Herr Joſef Zösmair zur Veröffentlichung überließ. (Vergl. Allgem. 
Fiſcherei-Zeitung 1887 Nr. 4, 5 und 6.) 

Daß wir den Bregenzer Wald und in demſelben eine Menge Mitglieder gewonnen, ver— 
danken wir außer dem geſunden praktiſchen Sinne der dortigen lieben Bevölkerung, den Herren 
Ausſchußmitgliedern k. k. Landesgerichtsrath Dr. jur. Bruno Lacher, k. k. Gymnaſialdirektor 
Joſef Elſenſohn und Anderen an Ort und Stelle ſelbſt, welche jenen Sinn zu beleben verſtanden. 
Viel förderlich waren auch die belehrenden Vorträge, wie ſolche am 2. Februar und 13. März 
in Thüringen, am 17. April in Fraſtanz, am 24. April in Vaduz und am 8. Mai in Schlins 
ſtattfanden. 

Zum Worte kam hienächſt Herr Kammerherr v. Behr: Abgeſehen von dem geiſtigen, ver— 
binde auch ein materielles Band den deutſchen mit dem Vorarlberger Fiſcherei-Verein, die 
Intereſſen des Bodenſee. Dieſen zu bevölkern, trachte er ſchon ſeit Jahren. Hiezu müſſen 
jedoch alle Fiſcherei-Vereine des Bodenſee-Niederſchlagsgebietes ſich gegenſeitig hilfreiche Hand 
reichen. Wer die Seeforelle pflege, hege ſie nicht für ſich allein, ſondern für alle an den 
Bodenſee grenzenden Staaten. Für das Innere des Landes rathe er beſonders die Bachforellen— 
zucht. Kein Zweig der Landwirthſchaft, über deren Niedergang allgemein Klage geführt werde, 
rentire ſich ſo ſehr, wie eine rationelle Fiſchzucht. Das ſchöne Land Vorarlberg ſei mit ſeinen 
herrlichen Bächen zur künſtlichen Fiſchzucht außerordentlich geeignet. Der ſchweizeriſche Bundes— 
präſident in Bern und der dortige Herr Oberforſtinſpektor J. Coaz haben ihm, Herrn v. Behr, 
bei der letzten Anweſenheit in der ſchweizeriſchen Bundesſtadt verſichert, daß künftighin in die 
Gewäſſer des Oberrheins im Kanton Graubünden jeden Herbſt 50,000 Seeforellenfiſchchen zur 
Ausſetzung gelangen werden, was entſchieden auch unſeren Gewäſſern zu Statten komme. Mit dem 
Ausdrucke des herzlichſten Dankes für die freundliche Aufnahme ſchloß Herr v. Behr ſeine mit 
anhaltendem Beifalle aufgenommene Rede. 

Herr Fiſchmeiſter Jofef Tiefenthaler erſtattete Bericht über die Reſultate der Eieraus— 
brütung und der Ausſetzung der Fiſchchen in die verſchiedenen Gewäſſer Vorarlberg's. Daraus ent— 
nehmen wir folgende Zuſammenſtellung: 


Auflage: Ergebniß: 
Seeforelleneie nr Stück ee 89,748 Stück 
Bachforelleneier . . . . 27,000 „ . 1 
Regenbogenforelleneier . 1,700 „ T % 80 
Binnenſeelachseier . . 10,000 „ re 9,339 „ 
eee 21,000 „ „ 16,300 „ 

175,200 Stück. 130,690 Stück. 


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Betreffs die Durchführung der Anlage von Fiſchwegen bei Kennelbach und bei Feldkirch 
nahm der in dieſer Angelegenheit eigens nach Feldkirch gekommene Herr Baurath Rheinhart 
aus Stuttgart das Wort und beſprach in ausführlicher Weiſe, an der Hand der von ihm auf 
Koſten des deutſchen Fiſcherei-Vereins angefertigten Pläne, wie leicht die Errichtung eines Fiſch⸗ 
paſſes bei Kennelbach ſei. Er hielt es für angezeigt, hier nach Zuläſſigkeit des Waſſerſtandes 
ſofort zu beginnen. Bei Feldkirch könne ein dauerhafter Fiſchpaß nur mit der Errichtung eines 
neuen reſp. Reſtaurirung des beſtehenden Hochwehres und der ganzen Waſſerleitung geſchehen, was 
er im Intereſſe der Stadt und der Waſſerrechtsbeſitzer für dringend nöthig erachte. Vorübergehend 
halte er den von Herrn Johann Gaßner in der Felſenau projektirten Plan, der nur einer Ver⸗ 
beſſerung bedürfe, für geeignet; man ſolle ihm einen genauen und richtig inſtruirten Situationsplan 
zuſen den, und er ſei gerne bereit dem Fiſcherei-Vereine für Vorarlberg das Erforderliche zu beſchaffen. 
Mit ſehr lebhaftem Intereſſe war man dieſem, bekanntlich von einem der gewandteſten Fachmänner 
in Errichtung von Fiſchpäſſen gegebenen Vortrage gefolgt und mit lebhaftem Beifalle wurde dem 
Herrn Baurathe Rheinhart der Dank kund gegeben. 


VIII. Vermiſchte Mittheilungen. 


Auszeichnung. Herr Heinrich Hildebrand von München, welcher ſich an 
der Ausſtellung in Luxemburg mit ſeinen weitbekannten Angelgeräthen, namentlich 
beſſeren Angelruthen, Rollen ꝛc., ſämmtlich eigenem Fabrikate, betheiligte, hat dort von 
der Jury einen erſten Preis — goldene Medaille — zuerkannt erhalten, eine wohl— 
verdiente Auszeichnung. 


Ottervertilgung. Wie ernſtlich man namentlich im bayeriſchen Regierungsbezirke 


Oberpfalz, wo die Staatsbehörden und der Kreis-Fiſcherei-Verein beſtens zuſammen— 
wirken, den Ottern zu Leibe geht, erhellt aus der Thatſache, daß dort in der Zeit 
von 1878 bis 30. Juni 1887 für nicht weniger als 998 Stück erlegte 
Ottern 5988 M Prämien bezahlt wurden. 


Aus Eſſen a. d. Ruhr wird gemeldet: Die Unterſuchung unſerer ſtädtiſchen 
Abwäſſer mit Rückſicht auf den bakteriologiſchen Zuſtand find zu Gunſten des Roͤckner— 
Rothe'ſchen Reinigungsverfahrens ausgefallen. Nach dem Koch'ſchen Verfahren hat man 
das ungereinigte Kanalwaſſer unterſucht und gefunden, daß der Bakteriengehalt je nach 
den Tageszeiten verſchieden iſt. Morgens und Abends iſt das Waſſer mehr unrein als 
Mittags und Nachmittags. Das geklärte Waſſer wurde fo unterſucht, daß das Kanal⸗ 
waſſer mit dem aus dem Apparate ſtrömenden Klärwaſſer benutzt wurde, wobei ſich 
folgendes Ergebniß herausſtellte: Die das ungereinigte Waſſer enthaltenden Gelatine⸗ 
platten ließen bei 150 R. ſchon bald nach Verlauf von 24 Stunden erhebliche Trübung 
und viele punktförmige Kolonie-Entwicklungen erkennen. Die Anzahl wurde auf 
1 680,000 bis 5'240,000 auf einen Kubikmeter geſchätzt. Bereits am zweiten Tage 
entwickelte ſich ein ekelhafter Fäulnißgeruch und durch die eintretende Verflüſſigung der 
größer werdenden Kolonien entſtanden Luftbläschen. Bei gereinigten Wäſſern konnte 
man erſt auf den ausgegoſſenen Platten am zweiten Tage einzelne Kolonieen beobachten. 
Die viel ſpäter eintretende Verflüſſigung beſchränkt ſich auf nur einzelne Kolonieen und 
wegen der geringen Pilzvegetation unterbleibt die Entwicklung widriger Gerüche. Auf 
ſolchen Glasplatten zählte man auf den Kubikmeter 34 bis 178 ausgewachſene Bakterien- 
Kolonieen. Wird der Gehalt an Chemikalien nicht berückſichtigt, ſo kann demnach das 
Waſſer unſerm aus der Ruhr ſtammenden Trinkwaſſer gleichgeſtellt werden, da die mit 
ſolchem Waſſer beſchickten Platten ebenfalls Bakterien-Kolonieen in der Anzahl von 70 
bis 300 auf dem Kubikcentimeter aufweiſen. Bei dem Waſſer, welches kurz nach Be— 
ginn der Thätigkeit des Apparates demſelben entſtrömte, bemerkte man 130 000 bis 
160 000 Bakterien auf den Kubikcentimeter, weil eben die Schlammfilterbildung noch 
nicht da war, auf welchem Wege die Bakterien vielfach hängen bleiben. Die vor⸗ 
gefundenen Bakterien ſcheinen großentheils Fäulnißbakterien zu ſein und vorwiegend 
kokkenförmig. Auch dem Bacillus subtilis ähnliche Formen wurden neben kurzen, 
dicken Formen beobachtet. Die Kokken, welche faſt immer in großer Anzahl vereinigt 
vorhanden waren, hatten verſchiedene Größe und Form; die fettenförmig , aneinander 


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gereihten Streptokokken fanden fih nur in ungereinigtem Waſſer vor. Gewiſſe Bakterien 
haben die Eigenſchaft, daß ſie nach und nach andere Bakterien-Arten verdrängen, ſo 
daß die bakterienreichen Wäſſer durch die Länge der Zeit einen geringern Bakterien— 
gehalt aufweiſen können. Aus den Verſuchen geht hervor, daß durch das Röckner— 
Rothe'ſche Verfahren ein dem Trinkwaſſer gleichkommendes, nicht ſelten ſogar reineres 
Waſſer erzielt wird und daß das Schlammfilter des Apparates großen Antheil an der 
Zerſtörung von Fäulnißerſcheinungen nimmt. (Kölner Zeitung.) 


Fiſchzucht in Italien. Bekanntlich widmet man auch in Italien der Fiſchzucht 
beſondere Obſorge. Beweis dafür bietet neueſtens die Thatſache, daß zu theoretiſchen 
und praktiſchen Zwecken auf gemeinſame Koften der Regierung der Provinz und einiger 
Kommunen und Vereine zu Brescia eine Fiſchzuchtanſtalt eingerichtet wurde. 


Der Fang jener rieſenhaften Fiſche aus der Familie der Makrelen, der 
Thunfiſche, welcher an den ſpaniſchen, franzöſiſchen und italieniſchen Mittelmeerküſten in 
großem Maßſtabe betrieben wird, hat Naturforſchern und Reiſenden ſchon häufig den 
Stoff zu lebendigen Schilderungen geliefert. Indeſſen befand man ſich bisher im Irrthum 
darüber, woher die unermeßlichen Schaaren von Thunfiſchen ſtammen, die zu gewiſſen 
Jahreszeiten an die Küſten kommen und die ganze Bevölkerung der Fiſcherdörfer in 
Aufregung verſetzen. Faſt alle älteren und neueren Schriftſteller nehmen an, daß der 
Thunfiſch alle Jahre von dem Atlantiſchen Ozean nach dem Mittelländiſchen Meere 
ziehe, um im Aſowſchen Meere zu laichen und ſich darauf wieder nach dem Ozean 
zurückzuziehen. Doch hatten ſchon d' Amico im Anfang dieſes Jahrhunderts, und ſpäter 
Couvier und Marcel du Serres über die Richtigkeit dieſer Annahme Bedenken geäußert, 
und die Anſicht ausgeſprochen, daß die Wanderungen des Thunfiſches von weit geringerer 
Ausdehnung ſeien. Es iſt das Verdienſt von Profeſſor Paveſi in Padua, die Frage 
von neuem gründlich erörtert und nicht nur die Anſchauung der letztgenannten Forſcher 
als zutreffend nachgewieſen, ſondern ſie auch um eine neue Idee, die der vertikalen 
Wanderung, bereichert zu haben. Wenn die Thunfiſche wirklich aus dem Atlantic 
kämen und wieder dorthin zurückkehrten, ſo müßten ſie dort wenigſtens in einiger Menge 
anzutreffen ſein. Sie kommen daſelbſt aber, abgeſehen von dem Golf von Cadix, wo 
ſie in reichlicher Menge gefangen werden, nur ſelten vor und nur hin und wieder 
dringen Thunfiſche durch die Meerenge von Gibraltar; auf den Märkten von Tanger 
und Gibraltar forſcht man vergeblich nach friſchem Thunfiſch. Es iſt auch keine Ab— 
nahme dieſer Fiſche im Mittelmeer von Gibraltar nach dem Bosporus zu bemerken. 
Ebenſowenig ſpricht es für die atlantiſche Heimath der Thunfiſchzüge, daß dieſelben bei 
Carthagena, Alicante, Marſeille, in den Golfen von Salerno und Tarent, ſowie im 
Adriatiſchen Meere zuweilen einen oder gar zwei Monate früher als im Golf von 
Cadix erſcheinen. Der Thunfiſchfang iſt in Sardinien im allgemeinen nur um zwei 
Tage hinter dem portugieſiſchen zurück, die Entfernung zwiſchen beiden Ländern 
aber kann von den Fiſchen unmöglich in ſo kurzem Zwiſchenraume zurückgelegt werden. 
Aus dieſen und anderen Thatſachen ſchließt Paveſi, daß das Verbreitungsgebiet des 
Thunfiſches ſich auf das Mittelmeer und den Golf von Cadix beſchränkt. Die Thiere 
halten ſich beſonders an denjenigen Stellen auf, wo das Meer eine Tiefe von 1000 
bis 1500 Faden beſitzt, und bleiben daſelbſt den größten Theil des Jahres in der 
Tiefe verborgen. Das ſardiniſche, das tyrrheniſche, das joniſche und vielleicht auch das 
adriatiſche Meer zwiſchen Bari und Raguſa bilden ebenſo viele Wohnzentren des Thun— 
fiſches; in dieſen Gegenden iſt der Thunfang am einträglichſten. Im Frühling ſteigen 
die Fiſche empor und kommen an die Küſten, um im ſeichteren Waſſer zu laichen und 
alsdann wieder ſich in ihre Tiefſeegründe zurückzuziehen, wo ſie ſich bis zum nächſten 
Frühling verborgen halten. Die Wanderungen der Thunfiſche erſtrecken ſich mithin ebenſo 
wenig wie die der Heringe über große Gebiete. (Berliner Zentral-Markthalle.) 


B. Paris. (Franzöſiſcher Auſternhandel). Obgleich es faſt unglaublich klingt, 
iſt es doch eine leider nur zu wahre Thatſache, daß der franzöſiſche Auſternhandel in einem 
vollſtändigen Zuſtand des Marasmus liegt. Und dabei gibt es vielleicht keine Induſtrie, 


286 


— ½¼ 


welche ſeit 10 Jahren ſich ſo entwickelt hat, wie gerade die franzöſiſche Oſtreikultur. 
Im Jahre 1885 haben die Bänke faſt 600 Millionen Auſtern ergeben. In dieſer 
Summe figurirt das Baſſin von Arcachon allein mit 236 Millionen und das Baſſin 
von Auray, welches ſeit 1876 ſich verzehnfacht hat, mit 70 Millionen. Der Konſum 
im Lande ſchreitet im gleichen Maße vor. Bei uns hat die Auſter längſt aufgehört 
ein Luxusgericht der Reichen zu ſein. Denn es iſt ſchon lange konſtatirt worden, daß 
in den ärmeren Theilen der Stadt zum Mindeſten eben ſo viele dieſer Mollusken um— 
geſetzt werden, wie in den reichen Vierteln. Aus allem dieſem ſollte man annehmen, 
daß ſowohl Auſtern⸗Zucht wie Auſtern-Handel ganz ausnahmsweiſe lohnend ſein müßten. 
Leider müſſen wir das Gegentheil beſtätigen. Die großen Züchter ſehen ſich allmählich 
gezwungen, ihre zu ergiebigen Ernten einzuſchränken und von den kleinen Züchtern ſtehen 
viele unmittelbar vor ihrem Ruin. Die Urſache hiezu liegt einzig und allein in den 
erdrückenden Abgaben und Zöllen, welche auf dem Auſternhandel liegen. Nach dem 
Auslande z. B. wo man annehmen müßte, daß die ſo ſchmackhafte franzöſiſche Auſter. 
einen vorzüglichen Abſatz finden würde, wird der Export durch Einfuhrzölle vollſtändig 
gehemmt. So beſtehen für Deutſchland, Oeſterreich-Ungarn, Rußland und Griechenland, 
Einfuhrzölle, die von 25 Francs bis 62 Francs 50 Centimes für 100 Kilogr. variiren. 
Holland geht hierin noch weiter, indem es die Einfuhr vollſtändig verbietet. Und im 
Innern des Landes, wo der Konſum täglich größer wird, ergeht es dem Auſtern— 
handel nicht viel beſſer. Hohe Eiſenbahntarife und unerhörte Acciſe-Abgaben vereinigen 
ſich, um hindernd in den Weg zu treten. Wir laſſen hier einige Ziffern folgen, welche 
die Lage deutlich beleuchten: Bei ihrer Ankunft an den Pariſer Zentral-Hallen haben die 
1000 Kilogr. Arcachon-Auſtern als Eilgut ſchon 138 Francs bezahlt; die 1000 Kilogr. 
Auray⸗Auſtern etwas mehr als 100 Francs. Hinzu kommt die Acciſe der Stadt Paris, 
welche zwiſchen 6 und 36 Francs für 100 Kilogr., je nach dem Gewichte der Schale, 
variirt. Augenblicklich koſtet das 1000 Auray-Auſtern in Paris mehr als 50 Francs, 
wobei an Ort und Stelle in den Parks, die mit Auſtern überladen ſind, der Preis 
auf 9 Francs gefallen iſt, währenddem er 1884 ſich auf 37 Francs hielt und 1885 
auf 18 Francs. Es wird daher jetzt von allen Seiten lebhaft dahin agitirt, daß ſo— 
wohl Eiſenbahnfrachten wie Städtiſche-Acciſen, um ein Bedeutendes verringert werden 
ſollen, da ſonſt eine jo blühende Produktion und Induſtrie Mangels Abjabquellen 
verloren iſt. 


Aus der Fiſchküche. Fiſchſalat. In Salzwaſſer abgekochte oder übrig gebliebene 
gebratene Fiſche befreit man recht vorſichtig von Haut und Gräten und bemüht ſich, daß die 
Stücke ganz und recht blättrig bleiben. Dann rührt man von 3 hart gekochten Eiern 
das Gelbe recht fein auseinander, gibt langſam von 3 ungekochten Eiern den Dotter 
hinzu, auch etwas Salz; nachdem man dies lange gerührt hat, gibt man tropfenweiſe 
1/4 Pfund feines Provenceröl daran, etwas ſcharfen Eſſig oder Zitronenſäure und 1 Thee⸗ 
löffel voll Fleiſchextraklt. Dann gibt man die Fiſche hinein mit einigen Theelöffeln voll 
Kapern und mengt das Ganze recht vorſichtig durcheinander. (Berl. Zentr.⸗Markth.) 


IX. Fiſcherei- und Jiſchmarktberichte. 


n Konflanz, 10. Sept. (Mittheilung von Gebr. Einhart.) Geſtern fing ein Angelfiſcher 
mit der Angel einen 30pfündigen Hecht! Das heißt Glück! Doch ſind bei uns die großen 
Hechte nicht ſo begehrt, weil hier überall das Vorurtheil herrſcht, daß große Hechte nothwendig 
alt und deßhalb von zähem, rauhem Fleiſche ſeien. Heute ſind wieder etwas Blaufelchen gefangen 
worden. Wegen des ſchlechten Fanges ſeit Anfangs Auguſt hat man an mehreren Ortſchaften die 
Felchenfiſcherei ſchon aufgegeben für dieſes Jahr. Es fiſcht blos noch ein Theil der Felchenfiſcher; 
ob die andern es nochmal probiren, iſt fraglich, weil vom Oktober ab der Blaufelchenfang jedes 
Jahr aufhört. Nachher beginnt der Sandfelchenfang; derſelbe iſt lange nicht ſo ſtark als der 
Blaufelchenfang. Die Sandfelchen des Bodenſee ſtehen auch an Fleiſch und Geſchmack hinter den 
Blaufelchen zurück und ſind in Folge deſſen auch nicht ſo ſtark begehrt als Blaufelchen. 


287 


. 


L. Hamburg⸗Altona, 10. Sept. Die Marktpreiſe auf dem Fiſchmarkt waren bei ziemlich 
regelmäßigen Zufuhren folgende im Durchſchnitt: Schellfiſch 1,50 — 3,50 M, Schollen 2—13 AM, 


5 Elbbutt 1,70—5 M, Sture 0,55—1 AM per Stieg, Seezungen bis 75 , Steinbutt 0,70—1 M, 
Kleiſſe 50—55 , Sandarten 50—80 3, Lachſe 1,50—2,60 4, Aale 0,50—1,40 M, Stinte per 


kleiner Korb 50— 75 4. 


2 


L. Kiel, 3. September. Durch die ungünftige Witterung während der letzten Tage ift der 
Fiſchfang ſehr beeinträchtigt und ſind die Sendungen aus Dänemark für die Räuchereien nur 
vereinzelt eingetroffen. Dadurch iſt die Räucherwaare im Preiſe geſtiegen und koſten jetzt Bück⸗ 


linge 4,50 — 5 M das Wall mit Kiſte, Makrelen 50—70 5 per Stück, Aale 0,30 —1,40 M das 


1/2 Kilo. Krabben, deren Fang mittelmäßig, zielen 1,10—1,40 M per Liter. Taſchenkrebſe 
ſind reichlich und zahlt man für das Stieg 40—55 4. 

L. Kiel, 10. Sept. In der letzten Woche war das Angebot von Räucherwaare reichlicher 
und von ausgezeichneter Qualität, ſie wurde indeß zu hohem Preiſe verkauft. So koſteten Büd- 
linge incl. Kiſte per Wall 4 %, Sprotten 1,90 M. per Wall, Aale 1,20 — 1,40 M per / Kilo, 
große Heringe, als Fettheringe geräuchert 2 & per Stieg, Makrelen waren nicht vorhanden. Da 
der Krabbenfang mittelmäßig war, ſtellte ſich der Preis auf 1,20 & per Liter. 

L. Kiel, 28. September. Beltheringe von ausgezeichneter Qualität, wurden bei hohem 
Preiſe den Räuchereien in der verfloſſenen Woche zahlreich angeboten und gekauft. Makrelen 
waren ebenfalls reichlich. Die Preiſe beliefen ſich für geräucherte Waare: Bücklinge mit Kiſte 
p. Wall 4,50 &, Makrelen nach der Größe 55—60 J p. Stück, Aale 1,40 — 1,50 4 p. ½ Kilo. 
Krabben wurden weniger und mit 1,20 — 1,40 & p. Liter verkauft. Taſchenkrebſe gibt es 
reichlich und ſind zu kaufen für 40—50 4 p. Stück in ſchöner Größe. 

L. Neuſtadt (Holſtein), 4. Septbr. In den letzten Wochen waren die Erträge des Fiſch— 
fanges nicht ſehr lohnend. Krabben und Butte bilden jetzt die geſchätzteſte Waare, doch geht die 
Zeit zu Ende, und werden weniger gefangen. Der Aalfang war kein bedeutender und lieferte 
i Bezahlt wurde für die Waare grün p. ½ Kilo 50—60 3, geräuchert 1&4 und 
arüber. 

L. Neuſtadt (Holſtein), 10. Sept. An Fiſchen werden zur Zeit namentlich Butte gefangen, 


g welche ſehr gut je nach der Größe mit 10—25 5 per Stück bezahlt werden. Die gefangenen 


Dorſche find durchweg nicht ſehr groß, kleine koſten 10 J, größere 20—30 3 das Stück. Süß⸗ 
waſſerbarſche werden mit 40 per ½j Kilo verkauft; Seebarſche, zu gleichem Preiſe, find nicht 
ſehr reichlich. Grüne Aale bietet man zu 50 per ½ Kilo an. 

L. Lökken (nordweſtl. Jütland), 1. Septbr. Der Fang an Butt betrug in der erſten Hälfte 
dieſes Jahres 1'677,5231/2 Kilo, welche mit 7,15 Oere p. ½ Kilo bezahlt wurden, ſomit eine 


Geſammtſumme von 90,083 Kronen einbrachten. 


L. Altona (Hochſeefiſcherei). Wenig Freude hat es hier hervorgerufen, daß die Regierung den 
Dagebüllerhafen ausbauen laſſen will und eine Eiſenbahnlinie von Dagebüll nach Flensburg im 
Bau begriffen iſt, denn man fürchtet eine bedeutende Schädigung für den hieſigen Fiſchereiverkehr, 
da ſpäter die Finkenwärder und Blankeneſer ſelten kommen werden. Die Fiſchereigründe der 
Nordſee ſind von Dagebühl in höchſtens 6 Stunden zu erreichen, während man von Hamburg 
aus ca. 24 Stunden gebraucht. Somit werden die Fiſcher den weiten Waſſerweg ſcheuen und 
Dagebüll anlaufen, zumal zwiſchen der Inſel Föhr und Dagebüll das günſtigſte Wattenfahrwaſſer 
iſt. Iſt die Eiſenbahnlinie nach Hamburg erſt eröffnet, was binnen kurzem zu erwarten, ſo iſt 
dieſes in 3 Stunden zu erreichen, und die Fiſche kommen friſch an. 

L. Rendsburg, 24. Auguſt. An Fiſchen wurden nicht viele angeboten, namentlich Butte 
zu 15—25 ½ per Stück; einzeln Dorſch zu 20 per Stück; Brachſen koſten 30 —40 4, 
Barſche 40 J; Lachſe 60—80 4 per ½ Kilo. Der Handel war in der letzten Zeit durchſchnitt⸗ 


lich nicht lebhaft. 


L. Rendsburg, 5. Septbr. Der letzte Fiſchmarkt war, wie die letzteren, hauptſächlich mit 


Breitfiſchen beſchickt; außer dieſen waren Aale und Brachſen da und von auswärts noch Dorſche 
angelangt. Preiſe ſtellten ſich für Kleiſſe 30—50 , Brachſen 40 , Aale 40 —50 3 p. ½ Kilo, 
Butte 10—25 , Dorſche 15—25 3 p. Stück. Lachſe waren nur 3 Stück da und wurden mit 
60 J p. ½ Kilo bezahlt. Sämmtliche Waare wurde faſt verkauft. 


L. Rendsburg, 10. Sept. Von Auswärts waren angelangt Kleiſſe 50 , Seezungen 1 M. 


per ¼ Kilo, Dorſch 20—40 J, Butte 10—20 J per Stück, Aale 40—60 , Barſche 40 J per 
Ale Kilo, Steinbutt, Lachſe und andere feinere Fiſche fehlen gänzlich und find ſelbſt aus Huſum 


ſchwer zu erlangen, da die Waare noch nach den Bädern der Nordſee geliefert wird. Seezungen 
waren am heutigen Markte, koſteten aber 1 4 per ½ Kilo bei mittlerer Größe. 


L. Heringsfang an der ſchottiſchen Küſte. Der Geſammtfang auf der Höhe der Küſte von 


Northumberland bis Lerwick betrug 536,650 Zentner gegen 645,150 Zentner des Vorjahres. Die 


Preiſe find geſtiegen 


288 


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Für die Redaktion verantwortlich: Dr. Julius v. Staudinger in München. 
Kgl. Hof⸗Buchdruckerei von E. Mühlthaler in München. 
Für den Buchhandel zu beziehen durch Chriſtian Kaiſer in München. 


Die nächſte Nummer erſcheint am 10. Oktober 1887. 


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zuſendung 1 Mart jährlich Zuſchlag. der München, Sendlingerſtr. 48/2 l. 
Bäneriſchen Fiſcherei-Teitung. 
Organ für die Heſammlinkereſſen dee Eiſckerei, ſowie für die Heſtrebungen der Filherei-Bereine; 
in Sonderheit 
Organ der Landes⸗Fiſcherei-Vereine für Bayern, Hachſen, Baden, des Verbandes von Fiſcherei— 


Vereinen ic. der preuß. Provinzen Rheinland, Westfalen, Hannover und Heſſen-Naſſau ic. 


In Derbindung mit Tachmännern Deutſchlands, Vellerreich-Angarns und der Schweiz, herausgegeben vom 
Baneriſchen Tiſcherei Verein. 


Nr. 24. München, 10. Oktober 1887. XII. Jahrg. 


Nachdruck unſerer 3 iſt unterſagt. ag 


Inhalt: J. Zweiter deutſcher Fiſchereitag in Freiburg i. i. B. — II. Aber die Abhaltung der 
Raubfiſche ꝛc. aus Karpfenteichen und Verhütung des Entweichens der jungen Fiſche. — 
III. Fiſcherei- und Fiſchzuchtverhältniſſe in Oberfranken. — IV. Fiſchzucht in der Eifel. — 
V. Vereins nachrichten. — VI. Vermiſchte Mittheilungen. — VII. Fiſcherei- und Fiſch— 
marktberichte. — Inſerate. 


1. Zweiter Deutſcher Jiſchereitag in Freiburg i. 2. 
Fiſcherei-Ausſtellung. 


Chevor wir in den Bericht über die gepflogenen Verhandlungen eintreten, ſchalten 
wir einige lurze Mittheilungen über eine kleine Fiſcherei-Ausſtellung ein, welche den Theil— 
nehmern des Fiſchereitages Lehrreiches vor Augen führte und in Zbwiſchenſtunden viel 
beſucht wurde. 

Bekanntlich war zur Zeit des Fiſchereitags gerade die Oberrheiniſche Gewerbe— 
Ausſtellung in Freiburg. In der Nähe des freien Platzes mit den landwirthſchaftlichen 
Maſchinen waren in einer überbeſcheidenen Ecke zwei Spezial- Ausſtekungen untergebracht: 
eine Geflügel-Ausſtellung und eine Fiſcherei-Ausſtellung. In letzterer zogen das 
Publikum beſonders ſechs große gut durchlüftete Aquarien an, welche in einer halb— 
dunklen Grotte unter einem ſchmucken Pavillon in der Art angebracht waren, daß das 
Licht von oben hineinfiel und der Beſchauer den Blick aus dem Dunkel durch Glas— 


2090 

ſcheiben in das helle Waſſer hatte. Drei dieſer Aquarien waren mit künſtlich her— 
geſtelltem Seewaſſer gefüllt und enthielten allerlei Seegethier: Seeigel, Seeſterne, See— 
pferdchen, Seeroſen, Krabben ꝛc. ꝛc. In drei andern Baſſins mit Süßwaſſer ſchwammen 
behaglich prächtige Forellen, Regenbogenforellen und Bachſaiblinge, Aale, Goldorfen, 
Goldſchleien und Goldfiſche, zwiſchen denen träge ruſſiſche Krebſe ihr Lager hatten. 
Außerhalb des Aquariums war ein vergittertes Baſſin, in welchem eine alte und einige 
junge Fiſchottern neben einer hochintereſſanten Rieſenſchildkröte aus Florida mit 235 Pfd. 
Gewicht hinter Gittern ſich befanden. Daneben ſtand ein zierliches Terrarium mit 
ſmaragdgrünen Eidechſen und allerlei einheimiſchem Schlangengethier. Das Aquarium 
und deſſen Vorhof bildeten natürlich den Hauptanziehungspunkt für die ſchauluſtige 
Menge. Den belehrungsdurſtigen Fiſchzüchter zog es mehr in eine mit allerlei Netz— 
werk geſchmackvoll verzierte Bude, welche namentlich der Vorführung von Apparaten 
und Produkten der künſtlichen Fiſchzucht gewidmet war. Hohes Intereſſe erweckten 
hier namentlich die Bruttröge nach Schuſter' ſchem Syſtem. In ihnen lagen 
Lachseier, Forelleneier, Saiblingseier auf, täuſchend imitirt durch die Perlenfabrik von 
Risler & Cie. in Freiburg. Sogar kranke und abgeſtorbene Eier waren darunter, 
um die gelungene Täuſchung zu vollenden, welche Manchem, dem die zeitlichen Aus— 
brütungsverhältniſſe nicht geläufig waren, trotz der wahrheitsgetreuen Etiquette: „Künſtliche 
Fiſcheier“ lange nicht zum Bewußtſein kamk). In Glaskäſten und cementirten Trögen 
waren hier auch wohlgediehene Exemplare von jungen Lachſen, Bachſaiblingen und 
Regenbogenforellen aus der trefflichen Schuſte r'ſchen Zucht in Selzenhof zu ſehen. 
Allerlei andere Brutapparate, Transportgefäße, boten noch viel des Inſtruktiven. Praktiſche 
Netze hatte Herr Amann von Konſtanz und ſeine trefflichen Angelgeräthe in größter 
Mannigfaltigkeit Herr H. Hildebrand von München, der in Freiburg eine ſtändige 
Niederlage hält, ausgeſtellt. Sehr intereſſant waren auch Modelle der ſtehenden Lachs⸗ 
fänge, wie ſie am Rhein bei Laufenburg und Umgegend in Anwendung ſind. 

Alles in Allem genommen hatte der Badiſche Fiſcherei-Verein ohne jedes 
Gepränge, ohne unnütze Zuthat, ein engbegrenztes, aber gut durchgeführtes Bild geſchaffen, 
welches ganz dazu angethan war, das Intereſſe an der Fiſchereipflege zu heben und 
derſelben neue Freunde zuzuführen. (Fortſetzung folgt.) 


II. Ueber die Abhaltung der Raubfifde Kc. aus Karpfenteichen und 
Verhütung des Entweichens der jungen Jiſche. 
Von Herrn Kultur-Ingenieur Mannskopf in Ratibor **). 


Es naht bald die Zeit, in der die Fiſchteiche neu beſetzt werden. Bei der Teichfiſcherei— 
insbeſondere bei der Karpfenwirthſchaft, iſt die Abhaltung fremder Fiſche und anderer ſchäd— 
licher oder ſpeziell für die Karpfenzucht gefährlicher Raubthiere, ein Gegenſtand der Aufmerk— 
ſamkeit eines jeden guten Fiſchzüchters. Weil nun bei den mit Bach- oder Flußwaſſer 
geſpeiſten Teichen die Abhaltung der Feinde ſich als ſehr ſchwierig und mit gewöhnlichen 
Lattengittern (auch wenn dieſelben noch ſo dicht gemacht worden ſind) als nicht erreichbar 
erwieſen hat, ſo pflegt man zu Laich- oder Streichteichen und auch zu Streckteichen gerne 
Himmelsteiche oder Quellteiche anzulegen. Himmelsteiche haben aber den Nachtheil, daß ihr 
Waſſerſtand gänzlich von der zufälligen Witterung abhängt und bei anhaltender Dürre nicht 
nur Waſſermangel, ſondern auch wohl gar ein gänzliches Austrocknen eintreten kann. Aber 
ſelbſt wenn dieſes Schlimmſte nicht eintrifft, erleidet bei lange ausbleibendem Regen das 
flach ſtehende Waſſer doch eine allzugroße Erwärmung, dasſelbe wird faulig und für den 

) Dieſe „künſtlichen Fiſcheier“ eignen ſich ſehr für Ausſtellungen zum inſtruktiven Erſatz 
für natürliche. Auch in Fiſchzuchtanſtalten können ſie außerhalb der natürlichen Brutperiode zu 
belehrender Demonſtration dienen. 

*) Obſtehender Aufſatz erſchien zuerſt in der von Herrn Ingenieur Müller-Köpen heraus⸗ 
gegebenen „Berliner Landeskultur-Zeitung“. Im Einverſtändniſſe mit den Herren Verfaſſer und 
Verleger reproduziren wir denſelben mit verſchiedenen Beſſerungen und Zuſätzen, ſowie mit 
ganz neuen Zeichnungen. 


291 


Beſatz ſchädlich. Quellenteiche find je nach dem Urſprunge, der Stärke und Temperatur 
der Quellen von ſehr verſchiedener Eigenſchaft und Werth oder Unwerth für die Fiſchzucht. 
Im Allgemeinen aber hat das Quellwaſſer eine für die Karpfenwirthſchaft zu niedrige 
Temperatur, ſofern nicht wärmeres Sammelwaſſer hinzutritt. Kaltes Quellwaſſer iſt auch 
für die Entwickelung des Pflanzenwuchſes in den Teichen nicht günſtig und außerdem wird 
bei Quellwaſſer häufig auch deſſen Luftarmuth beklogt. Tritt nun noch ein ſtärkerer Eiſen— 
gehalt ꝛc. hinzu, dann kann der Mißerfolg einer Quellteichanlage nicht Wunder nehmen. 

Im Allgemeinen verdient alſo das Bach- und Flußwaſſer, ſofern dasſelbe nicht durch 
induſtrielle Anlagen vergiftet iſt, den Vorzug zur Speiſung der Fiſchteiche. Dieſe Erkenntniß 
hat bereits zur Anwendung von Strauch- und Kies-Wehren (Filteranlagen) zur Abwehr 
der Raubfiſche ꝛc. geführt. 

Die Strauch wehre reſp. Strauchfilter erfüllen ihren Zweck nicht immer mit Sicher— 
heit, weil ſich dabei kleine Höhlungen in Folge der Unregelmäßigkeit und Sperrigkeit des 
Geäſtes nicht ganz vermeiden laſſen. Außerdem bedürfen dieſelben einer häufigen Unter— 
haltung und, weil ſie den Waſſerdurchgang ſehr erſchweren, auch leicht verſchlämmen — 
eine bedeutende Ausdehnung. Dadurch werden dieſelben unter Umſtänden recht koſtſpielig. 

Die Kiesfiltrirwehre ſind ohne Zweifel ganz zweckerfüllend; nur 
leiden dieſelben auch an dem Fehler, daß ſie den Waſſerdurchzug ſehr hemmen, in Folge 
deſſen alſo auch eine große Ausdehnung haben müſſen. Dadurch werden fie ziemlich koſt— 
ſpielig, denn ſie bedürfen eines großen dichten Lattenkaſtens zur Aufnahme des Kieſes. 
Wenn nun der Kies (oder grober Sand) noch von weither angefahren werden muß, dann 
wird die Anlage um ſo theurer, als auch eine öftere Durchwaſchung (Reinigung) oder 
Erſetzung des Kieſes oder Sandes mit in Betracht kommt. 

Darum erlaube ich mir, den Herren Fiſchzüchtern vorzuſchlagen, einmal einen Verſuch 
mit meinem nachſtehend beſchriebenen neuen Fiſchteich-Winkelſtabgitter zu machen, von dem 
ich glaube, daß es den Zweck: „Abhaltung der Raubfiſche und Verhütung des Entweichens 
des eigenen Beſatzes“ vollſtändig erfüllen wird und weniger koſtſpielig als Strauch- und 
Kiesgitter iſt, ſich auch unter allen Umſtänden und bequem anbringen läßt. Das auf 
beiſtehender Zeichnung (Fig. 1) nur in einem Theil des Querſchnittes dargeſtellte Fiſchteich— 
gitter beſteht 


Fig. 1. £ 
Abriß des Durchſchnitts. LI Fig. 6. 
%/, der natürlichen Größe. EEE a " a‘ 
BD Gitter in ſchräger, 
f DA doſſirungsmäßiger 
0 M M | 2 SD — Anlage vor einem 
I | ul) — = Teichauslaß⸗ 
JM nn m Kaſtenrohre. 
I | \ ! x 2 DEE? , 
406% 
— e t 
el], 4 ? 11 N \ \ IHN g Fig. 2. 
% NHRRT- 772 T/7L 0 Hölzerne Gitterſtäbe 
7 Fr iii W ) we . i 
= Fee FAN UN) (hartes Holz). 
ee W NEN 
== 7 NINE il EIN ANG] /. der natürl. Größe. 
„ A /AN NN 
a ZN N 


805 


1. aus einem Rahmen von hartem Holz, deſſen Größe allemal dem örtlichen 
Bedürfniß angepaßt werden muß und zweckmäßig in Abſtänden von je 60—80 em 
beiderſeits durch ſenkrecht ſtehende Leiſten e verſtärkt (verſteift) wird. Die Rahm— 
ſtänder a erhalten Nuten zur Aufnahme 


5 


2. der Gitterſtäbe , welche aus Winkeleiſen von 3,5 bis Emm Stärke gefertigt 
und verzinkt ſind. Dieſe Gitterſtäbe werden wagerecht dachſörmig übereinander 
gelegt und zwar in Höhenabſtänden von ca. 4mm. Als Zbwiſchenlager d werden 
ſowohl zwiſchen den Leiſten e, wie an den Nuten der Rahmſtänder a entſprechend 
kurze Abſchnitte von demſelben Winkeleiſen verwendet, aus denen die Stäbe ſelbſt 
gefertigt ſind. 


Fig. 3. Anſicht. Fig. 4. 
0 der natürlichen Größe. Durchſchnitt. 


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Die Zwiſchenlager d werden mit warmem Harze befeſtigt, jedoch nur auf einer 
Seite, damit das Auseinandernehmen behufs etwa nothwendig werdender Reinigung nicht 
erſchwert wird. 

Die zur Herſtellung gleichmäßiger Zwiſchenräume (Oeffnungen) oder Durchgangswege 
des Gitters erforderlichen Zwiſchenlager können jedoch auch vor der Zuſammenſetzung an den 
Enden und bei großen Gittern auch an den Stellen, wo die Haltleiſten e auftreffen 
werden, mittels Nieten beziehungsweiſe Nägel oder Holzſchrauben an die Stäbe befeſtigt 
werden. Dieſe Gitterkonſtruktion iſt aus der Erwägung hervorgegangen, daß ſelbſt für 
einen noch ganz kleinen jungen Fiſch oder ſonſtiges Waſſerthier, welches der Fiſchbrut 
oder den noch kleinen friedlichen Teichfiſchen gefährlich werden könnte, es unmöglich erſcheint, 
durch die an ſich engen, infolge der Winkelung aber für den gradlinigen Durchgang 
gradezu verſperrten Gitteröffnungen von 1 (links) nach r (rechts) zu gelangen oder in um— 
gekehrter Richtung. 

Außerdem unterſcheidet ſich dieſe Gitterkonſtruktion von den bisher gebräuchlichen 
dadurch, daß ſie den Durchblick von einer Seite auf die andere nicht geſtattet. Dies halte 
ich für ſehr weſentlich, weil dadurch der Reiz, die Verſuchung zur Durchbrechung der 
Schranke beſeitigt wird und vermuthen läßt, daß auch bei einer geringeren Dichtigkeit des 


Gitters nicht leicht ein Zutritt herüber und ebenſowenig ein Entweichen hinüber, ſelbſt nicht 


von ſolch winzigen Fiſchchen ſtattfinden wird, welche bei eben ſo engen gradlinigen Gitter— 
öffnungen ſich allenfalls durchzwängen könnten, und zwar deßhalb nicht, weil ſie nicht durch 
den Anblick des Durchgangs, beziehentlich durch den Fernblick in's Jenſeits mit ſeiner 


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293 


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verborgenen Herrlichkeit leckeren Fraßes angelockt werden und ſich nicht ſo ſehr bei dem 
Gitter aufhalten, wie dies ſonſt häufig wahrzunehmen iſt. 

Obſchon bei den jetzigen geringen Eiſenpreiſen ein ſolches Winkeleiſengitter nicht ſehr 
theuer zu ſtehen kommt, ſo läßt ſich dasſelbe doch weſentlich billiger aus Holzleiſten her— 
ſtellen, welche erſt zugerichtet, dann karboliniſirt und darauf in einer paſſenden Holzlade zu 
Winkelſtäben zuſammen genagelt oder geſchraubt werden. (Fig. 2.) 

Der Rahmen wird mittels Schrauben an beſonders eingeſchlagene Grundpfähle oder 
an Spundwandpfähle befeſtigt. 

Die Sperrung des Waſſerdurchganges beträgt ſelbſt bei dieſer dichteſten Stellung der 
Gitterſtäbe nur die Hälfte der Profilfläche des vom Gitter durchſchnittenen Waſſers, bei 
hölzernen Gitterſtäben allerdings etwa zwei Drittel des Gitterraums. Bei den behufs 
Herſtellung enger Vergitterungen oft angewendeten runden Durchbohrungen von Bretterwänden 
findet eine ungleich größere Profilverengerung ſtatt, welche ſelbſt bei dichteſter Durchlochung 
mindeſtens das Vierfache des Winkelgitters beträgt. Löcher von nur 4mm Durchmeſſer würden im 
Waſſer bald zuquellen. Dieſelben ſind daher ſelten unter, meiſt über 1 em weit, alſo weit 
genug, um kleinen Fiſchen bequemen Durchſchlupf zu belaſſen. Aber ſelbſt die engeren 
Löcher der gewöhnlichen Blechgitter geſtatten ein Durchzwängen der anfänglich nur Strohhalm 
dicken Raubfiſchchen, weil dieſelben gradlinig durchſchwimmen können. Zur Koſtenminderung 
erſcheint eine Beſchränkung der Stabbreite auf 2 em bei den Eiſengittern zuläſſig. 

Bei Anbringung des Gitters iſt ſelbſtverſtändlich Vorſorge zu treffen, daß ſowohl 
der Grund des Einlaſſes, wie auch die Verbindung mit den beiden Ufern ſo verſichert ſind, 
daß keine Fiſche ſich einen Durchſchlupf unter oder neben dem Gitter wühlen können. 
Nicht in allen Fällen wird dazu eine Spundwand erforderlich ſein, ſondern in vielen Fällen 
ein Vorſenkbrett die Grundſpundwand, ſowie Bretterverſchalungen die Uferſpundwände 
erſetzen können. Dieſe billigeren Anlagen laſſen ſich jedoch nur da anbringen, wo der Zufluß 
abgewendet und die Bauſtelle trocken gelegt werden kann. Es ſchadet nicht, wenn das 
Gitter ſchräg angelegt wird, wie Fig. 6 zeigt. Die Kaſten-Schleuſe iſt nicht zu ſehen, 
weil ſie rückwärts, ſenkrecht unter der Dammkrone liegt und mittelſt Schacht mit dem 
Kaſtenrohr verbunden iſt. 

Beim Teichauslaß haben die Winkelſtabgitter den Zweck, das Entweichen der kleinen 
Fiſche zu verhüten. 


III. Fiſcherei- und Fiſchzuchtverhältniſſe in Oberfranken.) 


Die Waſſerverhältniſſe im Bayeriſchen Regierungsbezirke Oberfranken ſind im 
Allgemeinen der Fiſcherei und Fiſchzucht ſehr günſtig. Oberfranken wird öſtlich vom Fichtel— 
gebirg und zum Theil von dem an dasſelbe ſich anſchließenden Oberpfälzer Hügelland, ſüd— 
weſtlich von den Ausläufern des Frankenjura und der Frankenhöhe, nördlich vom Franken— 
wald bedeckt und erlangt im Schneeberg ſeine höchſte Höhe (1063 m). Dasſelbe theilt 
ſich etnographiſch und konfeſſionell, früher ſelbſt politiſch (Markgrafſchaft Bayreuth und 
Fürſtbisthum Bamberg) und kulturell in zwei große Gruppen, das Bayreuther und Bamberger 
Gebiet. Jenes umlagert das Fichtelgebirg und dieſes umfaßt zwei getrennte Gebirgsmaſſen, 
Jura und Frankenwald, zwiſchen welche ſich das breite Band des Mainſtromes legt, das 
ſüdwärts ſeine Fortſetzung im Regnitzgrunde findet. Die Hauptflüſſe ſind, der im Fichtel— 
gebirg als rother und weißer Main entſpringende Main (mit der Rodach, Itz und Regnitz), 
die Saale, Naab und Eger. Eine genauere Statiſtik der Gewäſſer Oberfrankens würde 
für unſeren Zweck zu weit führen. Eine ſolche befindet ſich zur Zeit für den ganzen Kreis 
in Bearbeitung und wird im nächſten Jahre in Druck erſcheinen. Die Fiſcharten, welche 
in den Gewäſſern Oberfrankens fortkommen, ſind folgende: 


*) Die Materialien zu obigen Mittheilungen entnehmen wir — meiſt wörtlich, jedoch mit 
anderer Gruppirung — dem Kataloge für die jüngſt in Bamberg ſtattgehabte Oberfränkiſche 
Fiſcherei-Ausſtellung. Zum Berichte über dieſe Letztere, welcher demnächſt nachfolgt, ſoll Obenſtehendes 
gleichſam als Einleitung dienen. ö 


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1. Aal. Anguilla vulgaris. Flem. | 14. Hecht. Esox Lucius. L. 

2. Aalruppe. Lota vulgaris. Ouv. | 15. Karauſche. Carrasius vulg. Nils. 

3. Aeſche. Thymallus vulgaris. Nils. | 16. Karpfe. Cyprinus Carpio. L. 

4. Barſch. Perca fluviatilis. L. 17. Kaulhans (Mühlkoppe). 

5. Barbe. Barbus fluviatilis, Agas. | Cottus Gobio. L. 

6. Baſtardbrachſen (Bauern: | 18. Laube. Alburnus lucidus. Heck. 
farpfen). Abrabamidopsis Leu- | 19. Nafe. Chondostroma Nasus. L. 
kartii, Heck. 20. Neunauge. Petromyzon Pla- 

7. Bitterling. Rhodeus amarus. Bl. neri. Bl. 

8. Breßen (Brachſen). Abramis 21. Rothauge. Leuciscus Rutilus. L. 
Brama. L. 22. Schlambeißer. Cobitisfossilis. L. 

9. Dübling (Aitel). Squalius 23. Schleihe. Tinca vulgaris. Cuv. 
cephalus. L. 24. Strenzel. Leuciscus Agas- 

10. Ellritze. Phoxinus laevis, Agas. sisii. Val. 

11. Forelle. Trutta Fario. L. 25. Stichling. Gasterosteus acu- 

12. Greße (Gründling). Gobio leatus. L. 
fluviatilis. Cuv. 26. Zander (Sander). Lucioperca 

13. Haſel. Cyprinus Rodens, s. Sandra. Cuv. 


Squalius leuciscus. L. 


Der Zander (Sander) wurde erſt im vorigen Jahre eingebürgert.“) Einen großen 
Reichthum von Karpfen liefern die Weiher des Fichtelgebirgs und ſeiner Vorlande, namentlich 
des ſüdlichen Münchberger Bezirks. Das ergiebigſte Fiſchwaſſer iſt wohl der Weißenſtadter 
See. Nicht minder fiſchreich ſind die zahlreichen Weiher in den Bezirken Bamberg II und 
Höchſtadt a / Aa. Hechte, Karpfen, Barben, Weißfiſche und vornehmlich große Aale finden 
ſich in der Saale, theilweiſe auch in der Naab, Forellen in der Lamitz, Oelsnitz und Eger, 
auch hin und wieder im Maine. Die größten Aalruppen, ſagt der Fichtelberger — fängt 
man in der Eger bei Marktleuthen, die beſten in der Rösla bei Lorenzgreuth (Bezirksamt 
Wunſiedel). Die Bäche der fränkiſchen Schweiz ſind bekannt um ihrer trefflichen Forellen 
und Krebſe willen. 

Die Waſſeroerunreinigung verurſacht auch in Oberfranken großen Schaden, namentlich 
in den Städten Bayreuth und Hof. In Bayreuth find in den letzten Jahrzehnten ſchon 
dreimal große Mengen von Fiſchen zu Grunde gegangen, das letzte Mal, im Sommer 1885 
ſtarben wohl an 10,000 kleine und große Fiſche, beſtehend aus Rothaugen, Elt (Döbel), 
Haſel, Barben, Barſchen, Hechten und Karpfen, ja ſogar hartlebige Schleien, ſowie die 
vom Kreis-Fiſcherei-Verein zuvor ausgeſetzte Lachsbrut, welche ſchon fingerlang herangewachſen 
war. Die Urſache dieſes Maſſenmordes wird wohl die Unterlaſſung der häufigeren Durch— 
ſchwemmung der Kanäle der Stadt in trockener Sommerzeit ſein, welche bei ſtarken 
Gewitterregen ſchnell durchgeſpült werden, wodurch dann die darin zurückgebliebenen gährenden 
faulenden Stoffe dem niederen Waſſerſtande im Maine plötzlich zugeführt werden. 

Trotz der beſtehenden günſtigen Bedingungen hat die künſtliche Fiſchzucht erſt mit 
dem Jahre 1880 Eingang gefunden. Die beiden älteſten Fiſchzuchtanſtalten in Roſenhammer 
(Bezirksamt Bayreuth) und in Kronach ſind erſt im Jahre 1880 gegründet worden. Gegen 
das Fangen der Fiſchbrut waren ſchon im 16. und 17. Jahrhundert (1554, 1597, 1601, 
1613 ff.) fürſtbiſchöfliche Verordnungen erlaſſen worden. Mit Einführung der künſtlichen 
Fiſchzucht begann auch die Wiederbevölkerung der zum größten Theile ausgeraubten Gewäſſer. 

Die elf Anſtalten im Kreiſe für künſtliche Fiſchzucht in Sophienreuth, Bezirksamt 
Rehau, in Selb, in Bayreuth in Waldhütte, Bezirksamt Bayreuth, in Trebgaſt, Bezirksamt 
Kulmbach, in der Kreisackerbauſchule bei Bayreuth, in Marienweiher, Bezirksamt Stadt— 
ſteinach, nunmehr nach Behringers Mühle in der fränkiſchen Schweiz verlegt, in Roſen— 
hammer, Bezirksamt Bayreuth, in Kronach, Bezirksamt Kronach, des Orts-Fiſcherei-Vereins 
Hof, in Waffenhammer, Bezirksamt Stadtſteinach und Poppenreuth, Bezirksamt Münchberg, 
zu welchem auch zwei kleinere Einrichtungen des Bezirks-Fiſcherei-Vereins Bamberg II ge— 


) Anmerk. d. Red. Eingebürgert? vorläuſig erſt eingeſetzt! 


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295 


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kommen ſind, haben bereits eine Menge von Gewäſſern, in erſter Linie ihre eigenen mit 
Forellen und Aeſchen beſetzt. 

Von dieſen Anſtalten iſt die des Freiherrn A. v. Arnim in Sophienreuth bei 
Rehau (Flußgebiet Saale) die bedeutendſte im Kreiſe und wohl eine der bedeutendſten 
überhaupt. Bisher wurden allzährlich 10 — 20,000 junge Bachforellen in den fiskaliſchen 
Perlenbach eingeſetzt. Die Aufzucht und Mäſtung der Fiſche erfolgt bis zur Markt— 
fähigkeit und werden dann an die umliegenden Bäder abgegeben. Fiſcheier und Fiſchbrut 
werden verkauft. Die gewonnenen und aufgezogenen Fiſche bezw. Eier ſind Bach- und 
Seeforellen. Die Anſtalt hat 32 Apparate, Syſtem Eckhardt-le Petit, einen Selbſtauslöſer und 
liefert vier Millionen Eier pro Brutperiode — eine ſeltene Leiſtungsfähigkeit —. Zur 
Anſtalt gehören außer mehreren Waldflächen 35 Teiche für die Jungfiſche, 15 Teiche für 
zweijährige und 30 Teiche für drei- und vierjährige Forellen. 

Die Fiſchzuchtanſtalt der Kreisackerbauſchule bei Bayreuth hat ſich in erſter Linie 
die Ausbildung der Ackerbauſchüler in der praktiſchen Fiſchzucht zur Aufgabe geſetzt und iſt 
daher als Lehranſtalt auf dem Gebiete der Fiſchzucht von eminenter praktiſcher Bedeutung 
und geeignet, auch in der ländlichen Bevölkerung, welche ſich bei dem niederen Stande der 
Preiſe aller landwirthſchaftlichen Produkte dermalen ohnehin in ſehr gedrückter Lage befindet, 
den Sinn für Fiſchzucht wieder zu wecken und zu beleben. 

In der Teichwirthſchaft wurde in neuerer Zeit namentlich auf Verbeſſerung der 
Karpfenwaare Bedacht genommen. 

Auch die Perlenmuſchel iſt in Oberfranken zu finden. Die Muſchelthiere leben 
in verſchiedenen kalkarmen weichen Gewäſſern Oberfrankens, insbeſondere des Fichtelgebirges, 
theils einzeln, theils in dichtgedrängten Kolonien (Perlenbänken) in mäßig tiefen Tümpeln 
mit Untergrund von Granitgrus und Sand, am liebſten an Ecken und Winkeln der Bäche, 
vor allem an der Einmündung friſcher Quellen. Sie ſtecken, der Strömung des Waſſers 
folgend, über die Hälfte ihrer Schalenlängen im ſandigen Grunde, nicht ſelten 2 — 3 Schichten 
über einander mit 4 — 6 em dicker Sandlage zwiſchen jeder Schichte, wovon die obere die 
älteſten, die untere die jüngſten Thiere in ſich birgt. — Ihre Bewegungen ſind äußerſt 
langſam, ſodaß die Reiſe einer Muſchel auf die Diſtanz ihrer Schalenlänge mindeſtens 
30 Minuten in Anſpruch nimmt. a 

Die Wanderungen der Perlmuſchel, welche nur bei beſonderen Veranlaſſungen vor— 
kommen, erſtrecken ſich daher nie auf weitere Entfernungen (etwa 20— 40 Schritte). 

Die Perlenfiſcherei wurde ſchon im vorigen Jahrhundert im ehemaligen Fürſtenthume 
Bayreuth als Regale in mehreren oberfränkiſchen Perlenbächen und zwar nach einem Signate 
des Markgrafen Georg Friedrich Karl zu Brandenburg vom 23. Auguſt 1731 zuerſt im 
ſog. Grünenbache ausgeübt. 

Die Perlenfiſcherei beſchränkt ſich im Regierungsbezirk Sue men zur Zeit auf acht 
verſchiedene Perlenbäche mit kleinen Seitenbächen, nämlich: 

1) den Grünaubach oder Perlenbach mit dem Bocksbache und dem Höllbächlein im 

Forſtamtsbezirke Rehau; 

2) die Schwesnitz und 

3) die Regnitz, beide in dem vorgenannten Forſtamtsbezirke; 

4) die Lamitz mit dem Goldbächlein im Forſtamtsbezirke Martinlamitz; 

5) die Eger im Bezirke der Forſtämter Arzberg und Selb; 

6) die Oelſchnitz mit dem Lübnitzbache und 

7) den weißen Main, beide letzteren in den Forſtamtsbezirken Biſchofsgrün, Gold— 

kronach und Kulmbach, endlich 

8) die Schorngaſt im Forſtamtsbezirke Kulmbach. 

Der geſammte Betrieb der Perlenfiſcherei in den vorbezeichneten Gewäſſern wird von 
Organen der Staatsforftverwaltung unter Aſſiſtenz des einſchlägigen Forſtſchutzperſonals 
geleitet und richtet ſich nach den Beſtimmungen einer von dem k. Staatsminiſterium der 
Finanzen erlaſſenen Inſtruktion. 


296 


IV. Fiſchzucht in der Eifel. 


Einem Artikel der „Kölner Zeitung“, Vorſchläge zur Hebung der Landwirthſchaft in 
der Eifel enthaltend, entnehmen wir Folgendes auf die Fiſcherei Bezügliches, wovon uns 
aber nicht Alles ſo recht zu Begriff will. 

„Die Forellenzucht in den bei der Entwäſſerung des Hohen Venns anzulegenden 
Sammelteichen wird vorausſichtlich einträglich ſein. Nimmt man an, daß z. B. der von 
der Höhe des königlichen Torflagers zur Weſer fließende Schwarzbach unterhalb der Ver— 
einigung mehrerer Quellbäche, 2,5 km nordweſtlich des Torfwerks, bei Niederwaſſer 40 Liter 
Zufluß in der Sekunde erhalte und daß der längſte Niederſchlagsmangel dort 7 Tage und 
7 Nächte dauert, ſo müßte ein Sammelteich, welcher jenen Waſſermangel ausgleichen 
und einem unterhalb liegenden Waſſerwerk die Kraft des Niederwaſſers dauernd erhalten ſoll, 
40 & 60 N 60 247 = 241920001 = 24192 cbm Waſſer und mit Einſchluß 
des Erſatzes für Verſickerung und Verdunſtung 30 000 ebm Waſſer enthalten. Um den 
Staudamm dieſes Teiches nicht zu hoch, ſtark und lang machen zu müſſen, mögen 2 m 
Waſſerhöhe am Damm genügen, dann erhält der Sammelteich, bei 300 m durchſchnittlicher 
Länge, 100 m Breite uud 1 m mittlerer Tiefe 30 000 ebm Waſſer. Der Staudamm wird 
ungefähr 150 m lang, erhält bei 3 m Höhe einſchließlich Fundaments und 2,5 m mittlerer 
Breite 7,5 cm Querſchnitt und 1125 ebm Inhalt und würde, wenn aus der Wieſenerde 
und dem Thonuntergrund des Torflagers hergeſtellt, 2000 &, koſten. Die Oberfläche des 
Sammelteiches hat 30 000 qm = 3ha — 12 Morgen; der Grund und Boden in jener 
entlegenen Gegend des königlichen Waldes iſt auf 50 , für den Morgen, alſo 600 M& zu 
veranſchlagen. Die überſchüſſige Wieſenerde iſt bis auf den gewachſenen Fels abzuſchälen 
und durch die nach der Thon-Anfuhr leer zurückgehenden Wagen des transportabeln Geleiſes 
auf die Compoſthaufen des Torfwerkes zu ſchaffen. Erfahrungsmäßig können auf den Morgen 
Fiſchteich 1000 Forellen aufgezogen werden, alſo in einem Teich von 12 Morgen 12,000. 
Um dieſe einſetzen zu können, müſſen zehnmal mehr (?? Die Red.) angebrütete Eier gekauft 
werden, alſo 120,000. Die Regenbogen-Forellen eignen ſich gut zum Mäſten, weil ſie in 
drei Jahren zwei Pfund ſchwer werden, doch empfiehlt es ſich nach Anſicht des Direktors 
der Fiſchzucht-Anſtalt Aalbach (Kreis Bitburg) nur ein Viertel der ganzen Fiſchzahl von 
dieſer Gattung zu wählen und drei Viertel gewöhnliche Bachforellen, welche durch jene ge— 
fräßiger werden und ſchneller wachſen. 30,000 Regenbogen-Forelleneier, 1000 Stück zu 
20 M., koſten 600 M, 90,000 Bachforelleneier, 1000 Stück zu 5M = 450 JJ, dazu 
40 Heckfiſche (das heißt? Die Red.) zu 6M = 240 MN. ! 

Die Fiſchbrutanſtalt Aalbach hat ſich bereitwilligit erboten, dieſe Eier unentgeltlich 
ausbrüten zu laſſen. Die 12,000 eingeſetzten jungen Forellen bedürfen im erſten Jahre gar 
keines Nahrungszuſatzes (22), demnächſt erhalten ſie geſchabtes Pferdefleiſch, oder eine Miſchung 
von 70 Prozent Fleiſchmehl, 25 Prozent Hafermehl und 5 Prozent Salz, welche als Teig 
ausgewalzt und nudelförmig geſchnitten wird, für 1000 Fiſche jährlich 12,5 M koſtet, zu= 
ſammen alſo 150 l. Gehen jährlich 20 Prozent der Fiſche zu Grunde, jo find nach 
drei Jahren noch 6144 Stück vorhanden, es können alſo jährlich im Durchſchnitt 2000 Stück 
zu 1½ Pfund = 3000 Pfund Forellen zu 1,5 M = 4500 M verkauft werden. 

Die Anlegekoſten des Sammelteiches find? = 3890 , dazu ein Haus am 
Staudamm für den Fiſchmeiſter zu 3000 M, das nöthige Fiſchgeräth mit Kahn = 
610 .M, macht 7500 M; die Betriebskoſten mit 10 Prozent Tilgung und Zinſen = 
750 M, Futter 150 M, Fiſchmeiſtergehalt 1200 A, zufammen 2100 A; mithin jährlich 
2400 A Reingewinn, d. h. 35 Prozent. Ein Morgen Sammelteich bringt durch 
Forellenzucht 200 AM Reingewinn. Die Forellen find in den großen Städten am Fuß 
der Eifel zu 3 , das Pfund ausgeboten und werden dort ſowie im ganzen Rheinthal, 
in Belgien, Holland, England ſchnellen Abſatz finden, wenn ſie lebendig dort abgegeben 
werden können, was in den bisher üblichen Fäſſern mit Doppelboden und Steigrohr zu 
ermöglichen iſt. Der Fiſchmeiſter könnte gleichzeitig die Aufſicht über die Karpfen-, 
Hecht-, Aal- und Krebszucht in verſchiedenen abgetrennten Theilen des großen, das 
königliche Torflager rings umgebenden Abwäſſerungsgrabens übernehmen. Derſelbe erhält 


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3500 m Länge und einen mindeſtens 6 m breiten Waſſerſpiegel, alſo wenigſtens 8 Morgen 
Oberfläche und würde nach den Angaben des Direktors der königlichen Fiſchzuchtanſtalt 
Hüningen, wenn z. B. ganz zur Karpfenzucht benutzt, mit 1000 Stück einſommerigen 
Fiſchen zu beſetzen fein, die 100 . koſten. Nach drei Jahren find 10 Prozent todt und 
900 von 1 kg zu 1 A zu verkaufen, das gibt jährlich 300 M Ertrag; davon gehen ab 
10 Prozent der Anlagekoſten mit 10 .M und 90 M Beitrag für den Fiſchmeiſter und das 
Fiſchgeräth, bleiben 200 , Reingewinn, d. h. etwa 100 Prozent. Futter finden die 
Karpfen, Aale, Krebſe hinreichend durch die Flohkrebſe und Würmer des Torfwaſſers; nur 
die Hechte ſind durch die mit eingeſetzten Weißfiſche u. ſ. w. zu füttern.“ 


V. Vereinsnachrichten. 


1. Auszug aus dem Berichte über die Thätigkeit des Sächſiſchen 
Fiſcherei⸗-Vereins im Jahre 1886. 


Wenn ein Verein, wie der unſere, nach Zjährigem Beſtehen bereits 602 Mitglieder zu den 
Seinen zählt, ſo ſcheint nunmehr nicht allein ſeine Exiſtenz geſichert, ſondern auch der Beweis 
geliefert zu ſein, daß feine Thätigkeit ein tiefgehendes Bedürfniß iſt. Und in der That hat das 
letztverfloſſene Geſchäftsjahr wiederum gezeigt, daß die Aufgaben und Anforderungen, welche an 
den Verein geſtellt werden, fortdauernd wachſen, daß aber ebenſo die Erfolge, welche er erzielt, 
immer ſichtbarer hervortreten. 

Was indeſſen auch Alles zur Hebung und zum Schutze der Fiſcherei, ſowie zur Erforſchung 
der Lebensbedingungen der Fiſche geſchah, überall bedurfte der Verein der materiellen und 
intellektuellen Beihilfe, und dieſe iſt ihm in reichſtem Maße von Seiten der hohen Staatsregierung, 
den Königl. Verwaltungs- und Polizeibehörden, vom Deutſchen Fiſcherei-Verein, der in- und 
ausländiſchen Preſſe, ſowie von den Herren Vertrauensmännern und einem großen Theile ſeiner 
Mitglieder, welche wiederum freiwillig höhere als die ſtatutengemäßen Jahresbeiträge zahlten, 
entgegengebracht worden. Ihnen allen ſei dafür an dieſer Stelle der wärmſte Dank ausgeſprochen. 
Durch einſtimmigen Beſchluß der Generalverſammlung von 30. Januar 1886 wurde Herr Profeſſor 
Dr. His in Leipzig zum Ehrenmitglied des Vereins ernannt. 

Wenn ungeachtet der im Jahre 1886 in Abgang gebrachten 34 Mitglieder der Perſonal— 
beſtand am Schluſſe des Jahres von 487 auf 602 angewachſen und ſomit ein Zugang von 149 
zu verzeichnen iſt, ſo danken wir dieſen erfreulichen Umſtand in erſter Linie der Rührigkeit 
unſerer Herren Vertrauensmänner und dem Intereſſe, welches dieſelben verſtanden haben allent— 
halben für den Verein zu wecken. Ganz beſonders praktiſch erwies ſich nach dieſer Richtung eine 
Maßregel, welche von einigen dieſer Herren ergriffen wurde, und welche darin beſtand, daß dieſelben 
Verſammlungen zu gemeinſchaftlicher Beſprechung der Fiſchereiverhältniſſe ihrer Amtshauptmann— 
ſchaften veranſtalteten. Von Jahr zu Jahr wiederkehrend, dürfte das das geeignetſte Mittel ſein, 
um ſich gegenſeitig genau über die lokalen Verhältniſſe zu orientiren und zu belehren, die allgemeinen 
Bedürfniſſe kennen zu lernen, ſowie Maßregeln zu ergreifen, welche zu deren Befriedigung 
geeignet ſind. 

Einer großen Aufgabe unterzog ſich der Verein, indem er im Frühjahr dieſes Jahres eine 
Aalenquöte über das ganze Land organiſirte und zu dieſem Zwecke Fragebogen und Belehrungs— 
ſchriften an je einen Vertrauensmann in jede der 27 Amtshauptmannſchaften hinausſendete, um 
ſolche an geeignete Perſonen ihres Bezirkes zur Ausfüllung zu vertheiſen. Dieſem Unternehmen 
wurde allſeitig die größte Hingabe entgegengebracht, und wenn der Erfolg desſelben auch inſofern 
nur ein negativer war, als nachgewieſen wurde, daß mit einer einzigen nicht völlig aufgeklärten 
Ausnahme, der Aufſtieg von Aalbrut in ſächſiſchen Gewäſſern nirgends beobachtet werden konnte, 
während mehr oder weniger ausgewachſene Aale allenthalben in den fließenden Gewäſſern vor— 
kommen, ſo lernte man doch daraus die Einflüſſe kennen, welche da und dort dem Aufſteigen der 
Aale hinderlich ſind; man erfuhr die Wäſſer, in denen auch noch heute die Lebensbedingungen für 
den Aal vorhanden ſind und man wurde aufmerkſam gemacht auf Verhältniſſe, welche, wenn auch 
nicht allenthalben auf den Aal Bezug habend, doch für andere Fiſcharten von der größten Wichtig— 
keit ſind und aus denen Nutzen zu ziehen der Verein ſich angelegen ſein laſſen wird. 

8 Von den im Jahre 1885 in der Lachsbrutanſtalt des Herrn C Rößler zur Erbrütung 
aufgeſtellten 110,000 Stück Lachseiern wurden von dem Deutſchen Fiſcherei-Verein 82,000 Stück 
angekauft und hierauf 10,000 Stück junge Lachſe in die Weſenitz, 15,000 Stück in die Polenzbach, 
16,000 Stück in die Lachsbach, 4000 Stück in die Hohenſteinerbach, 13,000 Stück in die Kirnitzſch— 
bach, 4000 Stück in die Struppnerbach und 20,000 Stück in die Kamnitzbach ausgeſetzt; 
ca. 28,000 Stück waren durch Waſſerverunreinigungen während des Brutgeſchäftes zu 
Grunde gegangen. Außerdem ſchenkte der Deutſche Fiſcherei-Verein noch 7000 Lachseier, 
welche von Herrn A. Marx in Niederputzkau gratis erbrütet und wovon 6200 Stück junge 


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Lachſe in die Weſenitz ausgeſetzt wurden. Ebenſo ſchenkte derſelbe Verein 10,000 Lachseier an 
Herrn Guſtav May, Beſitzer der Lichtenhainer Mühle bei Schandau, und ſetzte Letzterer davon, 
1 er die Eier gleichfalls gratis erbrütet hatte, 9576 Stück junge Lachſe in die Kirnitzſch⸗ 
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Durch das Vereinsbureau wurden ferner an 60 Beſteller folgende Mengen von Eiern, 
Brut⸗ und Satzfiſchen in der Campagne 1885 zu 1886 vermittelt: 


7000 Stück Salmo fontinalis Eier (ameri⸗ 104,500 Bachforelleneier. 


kaniſche Bachſaiblinge), welche der 1,000 Saiblingseier. 
Deutſche Fiſcherei-Verein gratis über⸗ 20,000 Karpfeneier. 

ließ. 32,000 Forellenbrut. 

7000 Stück Regenbogenforelleneier, welche 2,000 Karpfenbrut. 
gleichfalls von dem Deutſchen Fiſcherei⸗ 14,750 Aulbrut. 
Vereine gratis überlaſſen wurden. 400 Forellenſatz. 
530 Karpfenſatz. 


Zum allergrößten Theile waren die Herren Beſteller mit den Lieferungen, wobei ihnen nach 
Beſchluß des Vereinsvorſtandes in dieſer Kampagne für durch das Vereinsburau beſtellte Eier 
und Brut, ein Rabatt von 25% aus der Vereinskaſſe gewährt wurde, zufrieden. Dagegen ſah 
ſich der Vereinsvorſtand mit Rückſicht auf die Kaſſenverhältniſſe veranlaßt, den zu gewährenden 
Rabatt für die Kampagne 1886/87 auf nur 20% des Einkaufspreiſes abzumindern, ſowie auch 
zu beſchließen, daß dieſer Rabatt nur ſolchen Beſtellern von Eiern und Brut gewährt werde, 
welche für Eier ihre Beſtellungen vor dem 1. November, für Brut aber vor dem 1. Februar 
jeden Kalenderjahres bei dem Vereinsbureau einreichen. Auch wurde infolge einiger unerfreulicher 
Erfahrungen bei Regulirung der Rechnungen für bezogene Eier, Fiſchbrut und Satzfiſche beſchloſſen, 
in Zukunft die Begleichung dieſer Rechnungen nicht mehr dem Bureau, welchem ohnedem durch 
dieſes Geſchäft eine außerordentliche Arbeitslaſt erwächſt, aufzugeben, ſondern dieſelbe der freien 
Vereinbarung zwiſchen Beſteller und Lieferanten zu überlaſſen und lediglich den zu gewährenden 
Rabatt, nach Rückſendung eines bei der Beſtellung ausgeantworteten Fragebogens, direkt an die 
Beſteller von der Vereinskaſſe zu übermitteln. Auf dieſe Weiſe glaubt man den Herren Beſtellern 
alle Vortheile eines billigen und reellen Bezuges, ſowie auch durch den zu gewährenden Rabatt 
noch eine anregende Unterſtützung für ihre Beſtrebungen zu bieten, ohne fürchten zu müſſen, daß 
der Vereinskaſſe Verluſte erwachſen und an dieſelbe Zumuthungen geſtellt werden, welche in 
keinerlei Verhältniß ſtehen zu dem ſo außerordentlich niedrig bemeſſenen Jahresbeitrage der Mit⸗ 
glieder. Wenn in Zukunft die Beſtellungen auf Eier, Brut: und Satzfiſche vorwiegend bei in 
Sachſen wohnenden Züchtern effektuirt werden, ſo geſchieht dies einmal um die ſich hierzulande 
mehr und mehr aufthuenden Fiſchzüchtereien zu unterſtützen, zum Anderen aber auch des ſicheren 
und billigeren Transportes wegen; alſo lediglich im Intereſſe der Vereinsmitglieder. 

Unſere Mitglieder wollen wir an dieſer Stelle nochmals darauf aufmerkſam machen, daß 
Herr Max von dem Borne auf Berneuchen den Schwarzbarſch und den Forellenbarſch einführt 
und beide Fiſcharten käuflich bei ihm zu haben ſind. Dieſelben eignen ſich zur Beſetzung von 
Teichen ebenſo wie für mäßig ſtrömende Wäſſer und gedeihen überall da, wo der Flußbarſch, die 
Barbe und der Blei fortkommt. Ebenſo werden von dem Weſtpreußiſchen Fiſcherei-Verein Schnäpeleier 
(Coregonus lavaretus) zu Verſuchen nur gegen Vergütung der Transportkoſten, angeboten. 

Anträge von Auſſichtsorganen um Gewährung von Gratifikationen für mit Erfolg zur 
Anzeige gebrachte Fiſchereifrevel und Uebertretungen der fiſchpolizeilichen Beſtimmungen, gingen 
im Laufe des Jahres 22 ein. Dieſelben betrafen 89 Einzelfälle, woran 132 Perſonen konkurrirten, 
welche zuſammen mit 552 / Geldſtrafen, ſowie 9 Monat 20 Tage Haft und verſchiedenen Vers 
weiſen und Schulſtrafen belegt wurden. Die einzelnen Strafen bewegten ſich zwiſchen 1 Tag 
bis zu 4 Monat Haft, ſowie zwiſchen 1 bis zu 15 M Geldſtrafe. 

An 25 Aufſichtsorgane wurden für dieſe Anzeigen zuſammen 333,50 M Gratifikationen 
durch gütige Vermittelung der Königl. Amtshauptmannſchaften ausgezahlt. Erſreulich iſt es, 
hieraus konſtatiren zu können, daß die Aufſichtsorgane eine bedeutend größere Vigilanz gegenüber 
dem Vorjahre, bezüglich der Fiſcherei, entwickelt haben und mehr und mehr beſtrebt ſind, die 
Ziele des Vereins zu unterſtützen und zu fördern. 

An vier unbemittelte Geſuchſteller wurden aus Vereinsmitteln zuſammen 71 , Stipendien, 
behufs des 3tägigen Tharander Lehrkurſus über Fiſchzucht, gewährt und mußten mehrere Geſuch— 
ſteller abgewieſen werden, da dieſelben theils den Vorbedingungen nicht entſprachen, welche der 
Vorſtand an die Bewilligung geknüpft hat, theils aber auch weil die Mittel des Vereins zu 
weiteren Bewilligungen nicht ausreichen. Die hohen Kreisſtände des Leipziger Kreiſes hatten 
abermals in dieſem Jahre, einem Stipendiaten die Mittel zum Beſuche dieſes Kurſus 
gewährt. 

Von dem Hohen Miniſterium des Innern erhielt der Verein in dieſem Jahre eine Sub- 
vention von 1500 J gnädigſt gewährt und iſt es dieſem Umſtande allein zu danken, daß die dies⸗ 
jährige Vereinsrechnung nicht mit einem Defizit abſchließt, denn nur dadurch, ſowie durch eine 
von dem Deutſchen Fiſcherei-Verein bewilligte Unterſtützung von 300 M zu der Bereifung der 
Elſter und Pleiſſe, wurde es möglich den hohen Anforderungen zu genügen, welche von Jahr zu 
Jahr wachſend an den Verein geſtellt werden, und welche darauf hinweiſen, darüber nachzudenken, 
an welchen Ausgabepoſitionen fernerhin etwa Erſparniſſe zu machen ſein dürften. 


299 


— —n69 


Der landwirthſchaftlichen Schule zu Bautzen wurde auf Antrag aus den Mitteln des 
Vereins ein kaliforniſcher Bruttrog zu Lehrzwecken übermittelt. Ebenſo wurden zur Errichtung 
einer Forellenbrutanſtalt bei Plauen i. V. 20 , Unterſtützung gewährt, ſowie der waſſerbeſchädigten 
Fiſcherinnung zu „Amtsfiſcherei bei Croſſen“ 20 , Beihilfe bewilligt. 

Zu den durch Herrn Revierförſter Scherel-Niederoſterwitz und Reſtaurateur Werner⸗ 
Mitweida bereitwilligſt in Hirſchfelde, Niederoſterwitz, Frankenau und Mittweida abgehaltenen 
Vorträgen über Fiſchzucht wurden die Reiſe⸗ und Lokalkoſten, ſowie die Lehrmittel gewährt. 
Hierbei kann der Wunſch nicht unausgeſprochen bleiben, daß derartige Vorträge noch lebhafter 
begehrt, ſowie von den Herrn Vertrauensmännern zahlreicher angeregt werden möchten als bisher. 
Geeignete Kräfte hierzu finden ſich in allen Bezirken, theils unter den Praktikern, theils unter 
den Herren Lehrern der landwirthſchaftlichen Schulen und was den Koſtenpunkt anlangt, ſo greift 
der Verein gern durch Gewährung einer Beihilfe bis zur Höhe von 30 M ein. 


(Fortſetzung folgt). 


2. Dritte ordentliche Generalverſammlung des Verbandes von 
Fiſcherei⸗Vereinen ꝛc. für die vier weſtlichen Provinzen Preußens. 


Hameln, am 16. September 1887. 


Nachdem am Abend des 14. ds. Mts. eine nicht zahlreich beſuchte Vorbeſprechung der 
Delegirten der Verbandsmitglieder in Anweſenheit der Herren Kammerherrn v. Behr-Schmoldow 
und Direktor Haak⸗Hüningen ſtattgefunden hatte, eröffnete am 15. früh 9 Uhr der Verbands- 
vorſitzende, Herr Amtsrichter Adickes aus Neuhaus a. d. Oſte, die dritte ordentliche General— 
verſammlung des Verbandes mit Begrüßung der Erſchienenen, namentlich der zahlreich anweſenden 
Gäſte, insbeſondere ſprach er dem Oberpräſidenten der Provinz Hannover, Herrn v. Leipziger, 
Exzellenz, ſowie dem Vorſitzenden des Deutſchen Fiſcherei-Vereins, Herrn v. Behr, ſeinen Dank 
aus für ihr Erſcheinen und ſpäter noch für die kundgegebene Bezeugung des Wohlwollens der 
Staatsregierung für die Beſtrebungen des Verbandes. Auch Herr Stadtdirektor Haltenhof 
begrüßte die Gäſte Namens der Stadt Hannover. Von ſonſtigen Theilnehmern der Verſammlung 
ſeien u. A. angeführt die Herren: Regierungspräſident v. Cranach, Polizeidirektor v. Brandt, 
Oberpräſidialrath ꝛc. Hamann, v. Brüneck, Landrath; die Regierungsaſſeſſoren v. Hake, 
Schmelzer und Speckendorf von Hannover, Oberpräſidialrath Himly, der von Münſter in 
Vertretung des Oberpräſidenten von Weſtfalen erſchienen war, Regierungsbaumeiſter Krüger in 
Vertretung des kgl. Baurathes Heſſe, der Direktor der kgl. landwirthſchaftlichen Geſellſchaſt von 
Hannover, Landesökonomierath v. Kaufmann aus Celle, die drei kgl. Oberfiſchmeiſter im Verbands⸗ 
gebiete — Heſſen⸗Naſſau hat keinen ſolchen — Baurath Gravenſtein⸗Düſſeldorf, v. Rancizolle- 
Münſter und Wille⸗Magdeburg, ſowie die Herren Direktor Haak-Hüningen, Dr. Häpfe- Bremen 
und verſchiedene Gutsbeſitzer, z. B. die Herren v. Rheden-Lippe, v. Linzingen⸗Springhorn⸗ 
Linden u. A. Von Delegirten ſeien u. A. namhaft gemacht die Herren Landrath v. Federath⸗ 
Brilon, v. Tſchoppe⸗ Uslar, Bürgermeiſter v. Fiſcher-Benzow⸗ Hameln, ferner Oberſt⸗ 
lieutenant a. D. v. Derſchau⸗ Auerbach, Freiherr v. Dinklage-Arolſen, Amtsgerichtsrath 
Seelig⸗Kaſſel, Brüning⸗ Hameln. Auch die Preſſe war durch mehrere Berichterſtatter vertreten. 

Zunächſt verkündete der Verbandsvorſitzende, Herr Adickes, der mit dem Stellvertreter, 
Herrn Amtsgerichtsrath Seelig-Kaſſel ſtatutenmäßig die Generalverſammlung zu leiten hatte, 
nach Berufung des Herrn v. Dinklage als I. Schriftführer, daß der Verband Herrn v. Behr 
zu ſeinem erſten Ehrenmitglied ernannt habe, worauf derſelbe nach Dankſagung für dieſe ihm 
überraſchend kommende Ehre das Wort ergriff und des Weitern über mehrere Punkte, die auch 
verbandsſeitig in's Auge zu faſſen ſeien, ſich ausließ, insbeſondere über Lachseiergewinnung (wobei 
die Hamelner Brutanſtalt geſtreift und der auf einer Beſichtigungsreiſe ſich befindende 
Herr Direktor Haak erſucht wurde, dieſelbe zu beſuchen und die Verwaltung derſelben mit ſeinem 
ſchwerwiegenden Rathe zu unterſtützen), Beſeitigung der Geheimnißthuerei über Fangreſultate, 
Beſtellung von Sachverſtändigen in Fiſchereiſachen für jede Provinz, Ausbildung der ſämmtlichen 
Förſter in der künſtlichen Fiſchzucht, Flachsröſten, Aalaufſtieg, Züchtung von Cruſtaceen u. A. 
f Sodann erſtattete der Vorſitzende den Jahresbericht, der wie vieles Andere ſpäter ausführ- 
licher gebracht werden muß. Hervorgehoben mag nur ſein, daß ein Zuwachs des Verbandes nicht 
ſtattgefunden, insbeſondere der weſtphäliſche Provinzial-Fiſcherei-Verein unter Vorſitz des abweſenden 
Herrn v. Dücker⸗Menden dem Verbande bis lang nicht beigetreten iſt. Es erfolgte Dechargirung 
des Rechnungsführers für 1886 und berichteten ſodann die an weſenden Herren Vertreter der 
Verbandsmitglieder kurz über die Thätigkeit der Vereine insbeſondere: Gravenſtein für den 
Rheiniſchen Fiſcherei⸗Verein, v. Derſchau für Wiesbaden und Höchſt, Georg Seelig 
für Kaſſel, v. Dinklage für Waldeck, v. Federath für Brilon, Adickes für Hannover; die 
eingeſchickten Berichte der nicht vertretenen Mitglieder ſollen gedruckt den Theilnehmern der Ver— 
ſammlung zugehen. 

Als Vorſitzender für 1888 wurde auf Vorſchlag des ſeitherigen Stellvertreters Herrn Seelig 
Herr Amtsrichter Adickes wiedergewählt, als deſſen Stellvertreter Herr v. Derſchau-Auerbach; 
als nächſtjähriger Verſammlungsort iſt Wiesbaden beſtimmt. 


300 


Der vierte Gegenſtand der recht reichhaltigen Tagesordnung „Vortrag über den gegen- 
wärtigen Stand der Waſſerreinigungsfrage bei Fabrikabflußwäſſern“ fiel aus, weil der Bericht⸗ 
erſtatter, Herr Gewerberath Ecker-Hannover, in letzter Stunde aus der Verſammlung dunkel 
gebliebenen „dienſtlichen Rückſichten“ auf öffentlichen Vortrag verzichten zu ſollen erklärt hatte. 
Ein ſchriftlicher Antrag des Herrn Dr. Ewich-Köln a/Rh., wonach die Fabrikinſpektoren veranlaßt 
werden ſollen, energiſcher vorzugehen, wurde beſprochen und der Vorſitzende mit den nöthigen 
Aufträgen verſehen. 

Zum nächſten Gegenſtand „Stand der Fiſchereigeſetzgebung und Abſtellung ihrer Mängel“ 
berichtete Herr Amtsgerichtsrath Seelig-Kaſſel ungefähr: Kurz nach der Schwerter-Verſammlung 
ſei die Ausführungsverordnung für die Rheinprovinz und den Regierungsbezirk Wiesbaden 
erſchienen, um die Wohlthaten der ſog. Rheinlachsconvention dem Rheingebiete noch im Jahre 1886 
zu Theil werden zu laſſen; für die Provinz Hannover habe der Provinziallandtag eine ander- 
weitige Verordnung ausgearbeitet, der das jog. gemiſchte Schonſyſtem zu Grunde gelegt ſei gegen⸗ 
über dem ſeither gültigen abſoluten mit Eintheilung der Gewäſſer mit Frühjahrs- und Winterſchonzeit. 
Auf Veranlaſſung einer Petition aus Heſſen, wo der Kommunallandtag ſchon früher Aehnliches 
beantragt gehabt, ſeien beide Häuſer des Preußiſchen Landtages für jenen Entwurf eingetreten, 
das Abgeordnetenhaus habe ihn zur Berückſichtigung empfohlen; aber die am Tage vorher in des 
Berichterſtatters Hand gelangte Nr. 31 der Preußiſchen Geſetzſammlung enthalte die Ausführungs- 
verordnung zum Preußiſchen Fiſchereigeſetz für die Provinzen Oſt- und Weſtpreußen, Pommern, 
Schleswig-Holſtein und Hannover vom 8. Auguſt 1887, welche bei dem ſeitherigen Syſtem 
beharren, zwar Vieles theilweiſe Nebenſächliches jenes Entwurfes enthielten, aber jedenfalls das 
Prinzip verwürfen. Genaue Prüfung ſei bei Kürze der Zeit noch unmöglich geweſen. 

Beim Fehlen der Ausführungsverordnung für den Regierungsbezirk Kaſſel beſchloß die Verſamm⸗ 
lung von der Faſſung eines Beſchluſſes abzuſtehen, ſie erklärte jedoch mit Ausnahme des Herrn 
Oberfiſchmeiſters Gravenſtein, der ſich perſönlich gegen Individualſchonzeit ausſprach, daß ſie 
bei ihrer ſeitherigen Anſicht, daß das ſog. gemiſchte Syſtem das vorzuziehende ſei, beharre! 

Ueber Gemeindefiſcherei, Genoſſenſchaftsbezirke oder Fiſchereibezirke? wurde diskutirt, aber 
auch hier von Reſolutionen abgeſtanden, weil augenblicklich bezügliche Erhebungen in Folge 
Petitionen des Verbandes bei den bezüglichen preußiſchen Behörden im Gange ſind. 

Zum „Aalbrutverſandt“ ſollen jährlich 50 / Beiſteuer aus Verbandsmitteln, die ſonſt als 
meiſt zu agitatoriſchen Zwecken mittelſt Druckſchriften ꝛe. verwendbar bezeichnet wurden, ausgeworfen. 
Maifiſchzucht ſoll verſucht und Beobachtungsſtationen am Rhein, Weſer Ems und Elbe ins Leben 
gerufen werden. Wegen Erxlaſſes von geſetzlicher Regelung des Uferbetretungsrechtes ſoll die tagende 
Reichscivilgeſetzgebungskommiſſion angegangen werden. 

Nach belebter Beſprechung aller dieſer und anderer Dinge, z. B. Zutritt des Großherzog— 
thums Heſſen zum Verbande, konnte die Verſammlung gleichwohl kurz nach 1 Uhr geſchloſſen werden. 


VI. Vermiſchte Mittheilungen. 


Zur Statiſtik der Fiſcherei-Vereine. Nach einer amtlichen Zuſammenſtellung 
beſtanden im Königreich Bayern am Ende des Jahres 1886 in wohlorganiſirter Gliederung 
79 Fiſcherei-Vereine mit beiläufig 6,300 Mitgliedern. 

Vertretung der Fiſchereipflege im Landeskulturrath des Königreichs Sachſen. 
Der Sächſiſche Fiſcherei-Verein hat in einer Petition an die Stände u. A. auch um 
Vertretung im Landeskulturrath gebeten. Dieſer Wunſch iſt durch das kgl. Sächſiſche 
Miniſterium des Innern zur Kenntniß des Landeskulturraths gebracht worden, welchem 
nach einem Geſetze vom 9. April 1872 § 3 Abſ. 2 die Beſchlußfaſſung hierüber zuſteht. 
Der Landeskulturrath hat nun auf Vorſchlag ſeines Ausſchuſſes einſtimmig beſchloſſen, 
ein außerordentliches Mitglied für die Fiſchzucht zu wählen. 

Fiſcherei-Ausſtellung in Breslau. Ausweislich eines verſendeten Circulars 
beabſichtigt die deutſche Landwirthſchaftsgeſellſchaft in Berlin mit einer in der Zeit vom 
7. bis 11. Juni 1888 zu Breslau ſtattfindenden allgemeinen landwirthſchaftlichen 
Ausſtellung auch eine Ausſtellung von Produkten und Hilfsmitteln der 
Fiſcherei zu verbinden. 

Nürnberger Karpfenbörſe. Aus Nürnberg erhalten wir folgende Original— 
korreſpondenz: „Der Beſuch der Karpfenbörſe am 26. September h. Is. war — ähn— 
lich der Cottbuſer — ein ſolch' geringer, daß die Kommiſſion dieſelbe ſchon um 12 Uhr 
ſchloß. Käufe wurden nicht abgeſchloſſen; den wenigen Karpfenzüchtern, welche erſchienen 
waren, konnten Seitens der Kommiſſion wenigſtens auf ergangene Anfragen Adreſſen 


PP ˙ 


für den Abſatz ihrer Waare aufgegeben werden.“ — Etwas ausführlicher äußert ſich 
eine Mittheilung in der „Augsburger Abend-Zeitung“ dahin: „Die auf 26. September 
in's „Café Liebel“ dahier anberaumt geweſene diesjährige Karpfenbörſe hat gegen die 
vorjährigen, ſtets gut beſuchten Karpfenbörſen einen überraſchenden Verlauf genommen. 
Es hatten ſich nämlich nur ſechs Produzenten eingefunden, während Käufer gar keine 
erſchienen waren. Die Urſache dieſes auffallenden Reſultates wird darin erblickt, daß 
die Großhändler die hieſige Karpfenbörſe in letzterer Zeit förmlich in Acht und Bann 
erklärt haben und daß auf anderer Seite unſere fränkiſchen Karpfenproduzenten gerade 
in dieſem Jahre ſehr zurückhaltend ſind, weil in Folge des trockenen Sommers die 
Karpfenproduktion nicht allerorts gleich günſtige Erfolge aufzuweiſen hat. Aus dieſen 
Gründen ſind von der diesjährigen hieſigen Karpfenbörſe weder Kaufs-Abſchlüſſe, noch 
Marktpreiſe mitzutheilen. Mit dieſem Reſultat ſteht übrigens die Nürnberger Karpfen— 
börſe nicht allein. So ſchreibt die „Berliner Markthallenzeitung“ über die berühmte 
Karpfenbörſe in Kottbus: „Die in Kottbus am 5. September ſtattgehabte Karpfenbörſe 
iſt faſt reſultatlos verlaufen; der Markt, welcher früher regelmäßig vier bis fünf Stunden 
Zeit beanſpruchte, dauerte diesmal nur eine Stunde.“ Auch die hieſige Karpfenbörſe 
wurde heute nicht länger als 1 Stunde offen gehalten. Es wäre zu wünſchen, wenn 
das hieſige Börſencomité, welches vom hieſigen Ortsfiſchereiverein gebildet wird, ſich 
durch dieſen einen Mißerfolg einer ſchon ſeit 7 Jahren beſtehenden wirthſchaftlichen 
Einrichtung nicht entmuthigen laſſen würde.“ — Unſerer Seits haben wir von der 
Nürnberger Karpfenbörſe von vornherein eine proſperirliche Entwicklung nie erhofft. 
Gründe ſtehen auf Wunſch zu Dienſten. 

Sterlet. Der Sterlet (Acipenser ruthenus), ein hochwerthvoller Fiſch, ſteigt in 
der Donau bekanntlich manchmal bis in die bayeriſche Stromſtrecke, ſelten übrigens über 
Vilshofen hinaus auf. Heuer wurde kürzlich ein Exemplar, 1 Meter lang und 10 Kilo 
ſchwer, bei Deggendorf gefangen. 

Otterplage. Wie arg die Otterplage in Bayern iſt, ergibt abermals die aus 
den Zeitungen zu entnehmende Notiz, daß in Altfraunhofen der Förſter Ippi in zwei 
Tagen nicht weniger als vier Fiſchotter erlegt hat! 

Fanggeräthe für Otter und anderes Raubzeug. Unſere freundlichen Leſer 
machen wir auf die Annonce des Herrn W. Williger (vorm. R. Weber) in Haynau 
in Schleſien, aufmerkſam, deſſen Fabrikate ſehr belobt werden und ſich ſtets ſteigernder 
Beliebtheit erfreuen. 

Ein Fiſch von ſeltener Größe wurde gelegentlich der Bachauskehr von den 
Müllern der „Landlmühle“ bei Roſenheim gefangen, nämlich ein Waller (Wels), 
der das anſehnliche Gewicht von 68 Pfund und eine Länge von 2 Meter bei einem 
Umfange von 75 Zentimeter aufweiſt. Dieſer aus dem Simsſee ſtammende Flüchtling 
hatte mehrere Mühlwehre der Sims bereits ungehindert paſſirt, bis er ſich in eine 
ſeichte Stelle des Mühlbaches verirrte, wo er mit Leichtigkeit gefangen werden konnte. 

(Bayer. Kurier.) 

Fiſchſterben in der Moſel. Ein Fiſchſterben iſt neuerdings in der Moſel aus— 
gebrochen. Hauptſächlich ſind es die Barben, welche zuerſt und vorwiegend von der 
Krankheit befallen wurden. Man kann ſolche Fiſche zuweilen in größerer Anzahl bei— 
einander entweder todt oder dem Verenden nahe an der Oberfläche des Waſſers dahin— 
treiben ſehen. Die lange anhaltende große Hitze, welche das Flußwaſſer bis zu 27,50 C. 
und darüber fortwährend erwärmte, ſowie der niedrige Waſſerſtand, welcher den Fiſchen 
das nächtliche Aufſteigen in die kälteres Waſſer führenden Bäche erſchwerte oder un— 
möglich machte, wozu auch vielleicht noch Fäulnißſtoffe aus Fabriken und Kloaken hinzu— 
getreten ſein mögen, dürften als Entſtehungsurſache des Sterbens zu betrachten ſein. 

(Berlin. Zentr. Markth.) 

Aus der Fiſchküche. Der Räucherhering (Bückling) findet in der Küche 
vielfache Verwendung. Die „Berl. Zentr. Markthalle.“ bringt folgende Rezepte dafür: 
Räucherhering a ltalienne. Der Hering wird in kochendem Waſſer gut aus— 
gewäſſert, gereinigt, mit Weizenmehl in- und auswendig beſtreut und in Oel mit Zuſatz 


E03 


m 


von etwas Peterſilie gebraten. Wird mit Makkaroni ſervirt. — Räucherhering 
a la Dauphin. (Nach Angabe des franzöſiſchen Koches Caréme.) Von Haut und 
Gräten befreit wird der Hering eine halbe Stunde in warme Milch gelegt, alsdann 
getrocknet und in eine Sauce aus geſchmolzener, ungeſalzener Butter, einigen Eidottern 
mit gebranntem Mehl gebraten. Wird mit geröſtetem, mit Cayenne-Pfeffer beſtreutem 
Brod ſervirt. — Räucherhering in Butterteig. Der Hering wird geſpalten, 
die Rückengräte herausgenommen und der Fiſch in Milch ausgewaſchen. Nachdem 
derſelbe trocken geworden, wird er in Fiſchfarce gelegt, zu welcher Peterſilie und Chalotten— 
zwiebeln hinzugeſetzt ſind; alsdann wird der Hering einzeln mit Butterteig umhüllt, ſo 
daß die Form des Fiſches erhalten wird. Die Außenſeiten werden mit Eiern beſtrichen 
und der Fiſch dann im Ofen gebraten. — Räucherhering nach ſchottiſcher 
Methode. Der Hering wird gereinigt und, wenn derſelbe trocken im Fleiſche iſt, mit 
warmem Bier oder Waſſer begoſſen. Nach dem Trocknen wird er unter Zuſatz von 
Oel oder ungeſalzener Butter in der Pfanne gebraten. Wird mit warmer oder kalter 
Butter, Purékartoffeln oder Paſtinaken ſervirt. 


V. Jiſcherei- und Jiſchmarktberichte. 


Fiſchauktionen der Markthalle St. Pauli zu Hamburg. Hamburg, 22. bis 24. Sept. 
Kabliau per ½ Kilo 12—13 J, Kleiße, große per / Kilo 43—80 9, mittel per ½ Kilo 26—50 4, 
kleine per / Kilo 18—41 , Knurrhahn per ½ Kilo 2—6 , Petermännchen per ¼ Kilo 6 J, 
Rocheu per ¼ Kilo 2—5 48, Schellfiſche, große und mittel per ¼2 Kilo 11--27 4, kleine per 
½ Kilo 14 , Schollen (Eis), große per / Kilo 18—24 , mittelgroß per ½ Kilo 11—33 4, 
mittel per ½ Kilo 18-32 , kleine per ½ Kilo 2—26 5, Seezungen, große und mittel 
per ¼2 Kilo 77— 93 4, kleine per / Kilo 52—64 , Steinbutt, große per ½ Kilo 0,99 —1,06 M, 
groß und mittel per ò Kilo 0,93—1,18 M, mittel per / Kilo 0,82 1,08 &, kleine per / Kilo 
30—81 , Auſtern per 100 Stück 4,10 — 7,50 M, Taſchenkrebſe per Stück 4—10 , Heilbutte 
per ¼ Kilo 25 , Seehecht per ½ Kilo 11 J. 

L. Hamburg⸗Altona, 21. Sept. Die Zufuhren wechſelten in der letzten Zeit an Quantität 
verſchiedenfach, waren aber durchgehends genügend, einzeln reichlich und ſtellten ſich die Durchſchnitts⸗ 
preiſe folgendermaßen. En gros wurde bezahlt für: Schollen 1,50 —3 u. 4 M, Schellfiſche 2,50 —3 M, 
Elbbutt 1,50—6 M. per Stieg. Sture koſteten 85 J. Kielbutt und Seezungen wurden bis 1 M. 
per ¼ Kilo bezahlt. Aale erzielten 0,90 —1,10 M per ½ Kilo. Der Markt blieb recht lebhaft. 


L. Hamburg⸗Altona, 24. Sept. Die Zufuhren waren durchgehends wieder genügende und 


blieben die Preiſe (en gros) durchſchnittlich gut. Bezahlt wurde für Seezungen wie für Steinbutte 
bis 1 4 per ½ Kilo, Schollen 1,50 — 3,50 u. 4 /, Schellfiſche bis 3 & Elbbutt erzielten Preiſe 
je nach der Güte bis zu 6 & per Stieg. 

L. Marne (Holſtein), 16. Sept. Während der Krabbenfang in den Prielen der hieſigen 
Nordſeewatten in der größten Zeit des Auguſt ein nicht befriedigender war, iſt er während der 
letzten 14 Tage lohnend geworden. Der gute Fang hatte denn auch für den Export großartige 
Dimenſionen angenommen, ſo daß innerhalb 14 Tagen 10,000 Kilo Krabben verſandt werden konnten. 
Da die Waare von beſonderer Güte, wird ſie mit 810 M per 50 Kilo bezahlt. 

L. Von der Eider, 15. Sept. Wohl durch die in letzter Zeit herrſchende unruhige Witterung 
hervorgerufen, wurde der Aalfang lohnender. Gute und mittlere Aale werden mit 40—70 S 
per ½ Kilo je nach der Größe bezahlt. 


Inserate. 


Forellenzuchtanſtalt von C. Arens in Cleyſingen 
(bei Ellrich a h.) 5 


bietet für die bevorſtehende Brutperiode an: 


Bachforelleneier, angebrütet, das Tauſend für 4.50 M. Größere Poſten 
Bachſaiblingseier, 6 5 5 „ 8.— „ werden nach Vereinbarung 
Regenbogenforelleneier, „ N 3 „ 10 billiger abgegeben. 


Satz aller drei Gattungen in verſchiedenen Größen und Preiſen ſind ſchon jetzt verſendbar. 
Reflektanten werden gebeten, ſich den detailirten Preistarif zu fordern. 6/1 


’ £ 4 
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ere 


„Berliner Zentral-Markthalle 


Zentral-Organ der Berliner Markthallen 
Zeitung für die Gesamt-Interessen von Haus u. Landwirtschaft, 


Molkereiwesen, Obst- u. Gartenbau, Jagd, Vieh- u. Fischzucht, 
Handels-Zeitung für den Nahrungsmittelverkehr Berlins. Mit den amtlichen Marktberichten des 
Grosshandels der Zentral-Markthalle, des städtischen Viehhofs, u. 8. W. 

Die Zeitung „Berliner Zentral-Markthalle‘‘ erscheint Donnerstags u. Sonntags. 
Eingetragen im Post-Zeitungskatalog unter No. 840a IX. Nachtrag. 
Vierteljährliche Abonnements durch die Post bezogen in Deutschland, Österreich-Ungarn 
2 Mark, im Ausland und direkt per Kreuzband durch unsere Expedition 3 Mark. 


Die „Berliner Zentral-Markthalle“ ist die einzig existierende Zeitung in grossem 
Stile, welche die Gesammt-Interessen der Landwirtschaft, der landwirtschaftlichen Produktion und 
des Nahrungsmittelverkehrs als vermittelndes Organ zwischen Produzent und Konsument vertritt. 

Die „Berliner Zentral-Markthalle“ erteilt in uneigennütziger, unparteiischer und 
gewissenhafter Weise dem Produzenten Rat zur besten Verwertung seiner Produktion und dem 
Grosshändler, Händler und Grosskonsumenten zum günstigsten und reellsten Einkauf seiner Be- 
dürfnisse an Lebensmittelware. 

Die „Berliner Zentral- Markthalle“ bespricht in ihren Spalten alle interessanten 
Fragen auf wirtschaftlichem Gebiete zeitgemäss, belehrend, frei von jeder religiösen oder politischen 
Tendenz, unparteiiseh, nur dem allgemeinen Wohle dienend. Hervorragende Mitarbeiter 
aus den weitesten Kreisen sind bestrebt, mit uns die gegebenen Ziele zu erreichen. 


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ganz Deutschland, Osterreich-Ungarn, Schweiz, Frankreich, Holland, Belgien, Russland, 
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Fiſchzucht-Anſtalt Sophienreuth Berkanfe 


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F lebende Fiſchokker 


Bachforellen⸗ Eie einzel a 5 b 1 5 99 65 50 Mark. 


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ſtammend u. mit Bachwaſſer bebrütet, das Tauſend an die Expedition dieſer Zeitung. 3/1 
5 . Größere Poſten nach Vereinbarung. 1 


Don 
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wird billigſt eigens berechnet. 
des Boſtellers. 

geleiſtet werden. 
erprobter Verpackungsart abgeſendet. 


Anmeldungen beliebe man zu ee an: 
Die Verwaltung der Fiſchzuchkanfkalk des Bayerifchen Fiſcherei-Vereins, 
München, Sendlingerſtraße 48/öIILI. 
rr 


10,000 Stück abgegeben. 


a Die 
Fiſchzuchtanſtalt des Bayer. Fiſcherei⸗Vereins 
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Für die Redaktion verantwortlich: Dr. Julius v. Staudinger in München. 
Kgl. Hof⸗Buchdruckerei von E. Mühlthaler in München. 
Für den Buchhandel zu beziehen durch Chriſtian Kaiſer in München. 


Die nüchſte Nummer erſcheint am 20. Oktober 1887. 


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Filcherei-Zeitung. 


Erſcheint monatlich zwei ⸗ bis dreimal. 


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Abonnementspreis: jährlich 4 Mark. 1 
Beſtellbar bei allen Poſtanſtalten und Ne u S O 9 E 15 Pfennige. — Redaction und 
Buchhandlungen. — Für Kreuzband Adminiſtratton, Adreſſe: 
zuſendung 1 Mark jährlich Zuſchlag. München, Sendlingerſtr. 48/2 l. 


Bälneriſchen Fiſcherei-Teitung. 


Hegan für die Heſammintereſſen der Eiſckerei, owie für die Beſtrebungen der Filherei-Bereine; 


in Sonderheit 
Organ der Landes⸗Fiſcherei-Vereine für Bayern, Hachſen, Baden, des Verbandes von Fifcherei- 
Vereinen 1c. der preuß. Provinzen Rheinland, Veſlfalen, Hannover und Heſſen⸗Naſſau ic. 
In Verbindung mit Fachmännern Deutſchlands, Hellerreich-Ungarns und der Schweiz, herausgegeben vom 


Bayerifhen Fischerei- Verein. 
Nr. 25 7 ünchen, 20. Oktober 1887. XII. Jahrg. 


Nachdruck unſerer Originalartikel iſt unterſagt. ag 


Inhalt: 5 Zur Cruſtaceenfrage. — II. Oberfränkiſche Kreis⸗ Fiſcherei⸗ Ausſtellung in Bamberg. — 
III. Publikationen des Sächſiſchen Fiſcherei-Vereins. — IV. Zur Geſchichte des Fiſcherei⸗ 
rechts. — V. Vereins nachrichten. — VI. Vermiſchte Mittheilungen. — VII. Zijcherei- 

und Fiſchmarktberichte. — Zur gefälligen Beachtung! — Inſerate. 


I. Zur Cruſtaceenfrage. 


Der in unſerer Nummer 23 enthaltene Artikel über Züchtung von Cruſtaceen 
und dergleichen Thierchen zur Fütterung junger Salmoniden hat das Intereſſe in der 
Fiſchzüchterwelt lebhaft angeregt, wie aus verſchiedenen uns zugegangenen Zuſchriften 
hervorgeht. Wir freuen uns desfalls aufrichtig, wie auch insbeſondere darüber, daß da 
und dort praktiſche Verſuche angeſtellt werden wollen. Indem wir uns über deren 
Ergebniſſe weitere Mittheilungen erbitten, fügen wir Auszüge aus einigen empfangenen 
Schriftſtücken an. 

1) Herr Max v. d. Borne⸗Berneuchen ſchreibt unter'm 2. Oktober 1877: 
„Ihr Aufſatz iſt ſehr intereſſant. Ich meine der Aufſatz von Raveret-Wattel bringt 
das Geheimniß ganz. Die Cruſtaceen finden ſich von ſelbſt, wenn die Teiche vier 
Wochen beſpannt und fiſchleer gehalten werden. Ebenſo dürfte es mit gammarus 
pulex in Bächen fein. Meine Beobachtung in dieſem Sommer berechtigt mich, wie ich 
glaube, zu dieſer Behauptung. Es iſt nur nöthig, daß die nöthige Menge Winter— 


306 


— 


Eier vorhanden. S. meine Schrift: „Züchtet Sommerlaichfiſche“ im Kapitel über Ver- 
mehrung der Cruſtaceen.“ — Ein weiterer Brief vom 6. Oktober ſagt: „In dieſem 
Sommer habe ich mehrere Male dieſelben Teiche trocken gelegt und wieder beſpannt, 
und jedesmal beobachtet, daß nach einiger Zeit unglaubliche Maſſen Cruſtaceen ent— 
ſtanden, wenn die Teiche nicht fo ſtark mit Fiſchen beſetzt waren, daß die Cruſtaceen 
ſofort verzehrt wurden. Solches geſchah vom Mai bis Oktober. Ich glaube, es iſt 
nur nöthig, daß einmal die erforderliche Menge von Cruſtaceen-Eiern vorhanden iſt. 
Für die Züchtung im Winter iſt vielleicht warmes Quellwaſſer erforderlich, welches mir 
fehlt, ſo daß ich darüber keine Beobachtungen machen kann. Ich glaube, das Weſent— 
liche des franzöſiſchen Verfahrens iſt, den Cruſtaceen vier Wochen Ruhe zu gönnen, 
dann findet fich das Uebrige von ſelbſt. So iſt es wenigſtens bei mir im Sommer. 
Gammarus pulex habe ich in Teichen nicht; er ſcheint in fließendem Waſſer heimiſch 
zu ſein“. 

2) Herr Banquier A. Schmid von Landsberg a/ Lech, ein verdienter und erfahrener 
Fiſchzüchter, ſchreibt am 5. Oktober: „In Bezug auf den Artikel I der Nummer 23 
Ihrer geſchätzten Zeitung theile ich Ihnen mit, daß das Verfahren, Inſekten in großer 
Menge zu erzeugen, offenbar nur darin beſteht, die Teiche von Zeit zu Zeit trocken zu 
legen, wie dies ja mit großem Erfolg Sommer wie Winter geſchieht. Meines Erachtens 
läßt ſich die Inſektenvermehrung fortwährend fördern, wenn in den Teichen der zuſammen— 
gezogene Schlamm ſo hohe Haufen, vielleicht in den Ecken, bildet, daß ſie ſich in Höhe 
des Waſſerſtandes halten. Läßt man nun das Waſſer etwa 10 —20 em ab, ſo wird 
Schlamm trocken liegen, die Inſektenvermehrung erfolgt, und durch Höherſtauen des 
Waſſers nach gewiſſer Zeit wird die Nahrung den Fiſchen wieder zugänglich. Ich werde 
Verſuche anſtellen“. 

Unſerer Seits haben wir ſowohl aus des Herrn Raveret-Wattel Aufſatz, wie 
aus anderweitigen Andeutungen den Eindruck bekommen, als ob die bezüglichen Herren 
Franzoſen ſich den Anſchein geben, daß ſie etwas Beſonderes, noch nicht Bekanntes, 
thun, um ungewöhnliche Mengen des fraglichen lebenden Fiſchfutters und zwar 
auch im Winter zu erzielen. Ob wirklich etwas dahinter iſt, bleibt eben die offene 
Frage. Daß man durch Trockenlegen der Teiche im Winter vermehrte Crxuſtaceen— 
bildung für den Som mee bezielen kann, iſt ſchon länger bekannt und von unſeren 
verdienten Freunden Benecke und Borne ſchon vor Jahren in ihren Schriften über 
Fiſchzucht dargelegt worden. Den Kern der heutigen Frage bildet aber die Aufgabe, 
auch für den Winter die gegenſtändige Nahrung zu gewinnen! Was den Gammarus 
pulex betrifft, ſo kommt er beiſpielsweiſe in der Starnberger Fiſchzuchtanſtalt auch in 
Teichen vor, und zwar vornehmlich da, wo Pflanzenwuchs (Brunnkreſſe, Waſſerranunkel, 
Tauſendblatt ꝛc. ꝛc.) ſteht oder wo eingefallenes Laub den Boden deckt. Freilich ſind 
die Starnberger Teiche reichlich mit Bachwaſſer durchſtrömt und das ganze Jahr mit 
Vegetation verſehen, weshalb es nicht Wunder nehmen kann, daß man dort den Floh— 
krebs auch das ganze Jahr über finden kann. Herr Dr. Pancritius-Königsberg hat 
ſich von deſſen Vorhandenſein daſelbſt im Winter überzeugt. Einſtweilen dieſe wenigen 
Notizen. Die Frage wird ſich ja fortſpinnen und entwickeln und es ſoll uns freuen, 
wenn wir recht Vieles und Sicheres darüber mittheilen können. 


II. Oberfränkifde Kreis-Jiſchereij-Ausſtellung in Bamberg. 


Die von uns ſchon ankündigungsweiſe beſprochene Oberfränkiſche Kreis-Fiſcherei— 
Ausſtellung hat am 17. und 18. September in Bamberg mit ſchönem Erfolge ſtattgefunden, 
war außerordentlich zahlreich beſucht und erntete ſehr viel Lob. Nach dem Kataloge kamen 
unter Anderem namentlich zur Ausſtellung vom Kreis-Fiſcherei-Verein für Ober- 
franken in Bayreuth: ſechs Stück Leitomiſchler Karpfen (eigener Zucht); vom Orts— 
Fiſcherei-Verein Bamberg: eine Kollektion von ſämmtlichen in der Regnitz und im 


07 


Maine vorkommenden Fiſchſorten nebſt einer Krebskollektion; von Herrn Heinrich Kropf, 
Kaufmann und Fiſchereibeſitzer in Bamberg: Karpfen und Schleihenſortimente; von Herrn 
Georg Kropf, Fiſcher von Bamberg: Hechte, Karpfen, Barben ꝛc.; von Herrn Fried. 
Kropf, Fiſchhändler in Bamberg: Aale, Schleihen, Hechte, Forellen und verſchiedene Sorten 
Krebſe; von Herrn Andreas Windfelder in Stegaurach: Karpfenſortimente; von Herrn 
Joſ. Alt in Mühlendorf: desgleichen; von Herrn Ulrich Langheinrich, Hoffiſcherei 
in Bayreuth: Karpfen und Orfen; vom Gräflich Schön born' ſchen Domänenamt in 
Pommersfelden: Karpfenſortimente; von der Frhr. v. Crailsheim' ſchen Stiftungs- 
Adminiſtration in Neuhaus: Karpfenſortimente; von der Frhr. v. Würzburg'ſchen Guts— 
herrſchaft Mitwitz: Karpfen und Forellen; von Herrn Konditor Karl Gaab in Lichtenfels: 
Mainfiſche; vom Sektions-Fiſcherei-Verein Münchberg: Karpfen und Forllen; 
von der Frhr. v. Arnim'ſchen Fiſchzuchtanſtalt Sophienreuth: Forellenſortimente, 
Goldfiſche, Goldorfen, Krebſe, ſowie Pläne ihrer ausgedehnten Teichanlagen, Transport— 
gefäße, Fanggeräthe ꝛc. Großes Intereſſe erregte die Ausſtellung der kgl. Regierungs— 
finanzfammer von Oberfranken aus dem Gebiete der Perlfiſcher ei. Der Katalog ver— 
zeichnete in dieſer Hinſicht: 
1. einen Glaskaſten, enthaltend: 
a) ein ausgewachſenes Muſchelthier, geöffnet und von innen geſehen; 
b) halbwüchſiges Muſchelthier, geſchloſſen, Anſicht von außen; 
c) Schalen von jüngeren Thieren, von Außen geſehen; 
d) Schale eines ausgewachſenen Thieres, am inneren Rande eine von der runden 
Form abweichende feſtgewachſene Perle zeigend; 
e) Schale eines ausgewachſenen Thieres mit der offenen Stelle, aus welcher eine 
Perle entnommen wurde; 
) ſehr ſtarke Schale eines alten Muſchelthieres, welche Schalen zu der Fabrikation 
der imitirten Perlmutterwaaren vorzugsweiſe verwendbar ſind, von außen geſehen; 
g) geſchliffene Schale eines ausgewachſenen Thieres, zur Verwendung als imitirte 
Perlmutter vorgerichtet; 
h) desgleichen von einem jüngeren Thiere, wegen Dünnwandigkeit der Schale nur 
unvollkommenen Schliff zeigend. 
i) Glaskäſtchen mit einer Auswahl von Perlen aus dem Ergebniſſe der ärarialiſchen 
Perlenfiſcherei des laufenden Jahres in vier Reihen, wovon 


die erſte Reihe die Sortimentsklaſſe I, 

nv zweite " n 17 II, 

„dritte >, > III und 

„ vierte „ unbrauchbare und krüppelhafte Perlen enthält. 


2. Werkzeuge, welche bei der Perlenfiſcherei zur Verwendung kommen. 
3. eine Ueberſichtskarte der geographiſchen Verbreitung der Perlmuſcheln in Bayern. 


Später kamen noch dazu: eine kleine Kolonie von 19 lebenden Perlen muſchel— 
thieren (ſog. Perlenbank) im Waſſer; ferner in zwei Gläſern mit Wickersheimer'ſcher 
Konſervirungsflüſſigkeit: ein junges Muſchelthier, geöffnet, von innen geſehen und 
ebenſo ein ausgewachſenes Muſchelthier mit einer weißen und einer braunen, loſe 
im ſog. Mantel des Thieres ſitzenden Perle; endlich vier ausgewachſene, ebenfalls geöffnete 
und gut präparirte Muſchelthiere, von welchen das erſte zwei weiße Perlen im Mantel, 
das zweite eine braune Perle im Mantel, das dritte eine ſchwarze, mit der Schale ver— 
wachſene Perle und das vierte zwei kleine braune Perlen los im Mantel, und drei ganz 
kleine rothbraune mit der Schale verwachſene Perlen zeigt; ſchließlich eine Wandtafel 
mit ſchematiſcher Darſtellung der wichtigſten Organe der Flußperlenmuſcheln nebſt hiezu 
gehöriger Erklärung. 

Selbſtverſtändlich fehlte es auch nicht an ausgeſtellten Fiſchereigeräthen, Plänen, 
Modellen, Statiſtiken ce. Zwei Bamberger Buchhändler hatten auch fiſchereiliche Werke auf— 
gelegt, freilich nach dem Kataloge nur in ſehr beſchränkter und auffallend lückenhafter Weiſe. 
Nach dem Beſchluſſe des Preisgerichts wurden mit Diplomen I. Klaſſe ausgezeichnet: 


r 9 


308 


— — 


A. Außer Bewerbung: 


. Kreis-Fiſcherei-Verein Oberfranken, 
Orts-Fiſcherei-Verein Bamberg, 
Ulrich Langheinrich, Hoffiſcher, Bayreuth, 


Karl Gaab, Lichtenfels, 
Kgl. Regierung von Oberfranken, Kammer des Innern (Forſtabtheilung), 


. Bezirks-Fiſcherei-Verein Bamberg II, 
. Geiftl. Rath Dr. Haupt in Bamberg, 
Friedr. Zenk, Stabsauditeur in Würzburg. 


B. In Bewerbung: 


Fritz Stöcklein in Bamberg, wegen von ihm aufgezogener und ausgeſtellter 


nordamerikaniſcher Bachſaiblinge (Salmo fontinalis). 


. Gräfl. v. Schön born' ſches Domänenamt in Pommersfelden, 
„Freiherrl. v. Würzburg'ſche Gutsherrſchaft in Mitwitz, 
Unterer Schiffer- und Fiſcherei-Verein Bamberg. 


ie Ehrenpreiſe wurden zuerkannt: 
Wegen hervorragenden Leiſtungen in der Fiſchzucht: der Ehrenpeis des bayer. Landes- 


Fischerei = Vereins (kunſtvolles Weinſervice aus Glas und Zinn, verfertigt von 
J. Lichtinger in München) Freiherrl. v. Crailsheim'ſche Stiftungsadminiſtration 
in Neuhaus. 


E 1 hervorragende Leiſtungen auf dem Gebiete der fünftlichen Fiſchzucht: Freiherrl. 


. Arn im'ſche Fiſchzuchtanſtalt in Sophienreuth, Ehrenpreis des Deutſchen 
Fiſchrel⸗ Vereins (ein Stereoskop). 


Für hervorragende Ausſtellungsleiſtung: Heinrich Kropf, Kaufmann und Fiſcherei— 


beſitzer in Bamberg, Ehrenpreis der Stadt Bamberg (Standuhr). 


Für die ſchönſte Ausſtellung lebender Forellen eigener Züchtung: Sektions— 


Fiſcherei-Verein Münchberg, Ehrenpreis des landwirthſchaftlichen Kreis— 
komités von Oberfranken (goldene Uhr). 


Als Vereinsgeldpreiſe wurden beſtimmt: 


50 W Andreas Windfeld in Stegaurach, 
40 AM. Joſeph Alt zu Mühlendorf, 
30 & insbeſondere wegen beſter Kollektion von Forellen und verſchiedener Sorten 


Krebſe, Friedrich Kropf, Fiſcher und Fiſchhändler in Bamberg, 


. 25 A insbeſondere wegen von ihm im Main gefangener, mit dem Orts-Ziſcherei— 


Verein Bamberg jeweils eingelieferter Zander und eines ausgeſtellten Zanders, 
Johann Kropf, Fiſcher, Gauſtadt, 


. 15 A Joſeph Stöcke in, Fiſcher, Bamberg, 

. 15 l Peter Heinrich Kropf, Fiſchhandlung Bamberg, 
. 15 W Michael Kropf, Fiſchhandlung, Bamberg, 
10 A Georg Kropf, Fiſcher, Bamberg, 

10 & Michael Kropf, Fiſcher, Bamberg, 

10 A Fiſcherinnung Biſchberg, 

10 , Alt, Bürgermeiſter, Birkach, 

10 Michael Dotterweich von Dippach, 

10 A Johann Wagner, Bürgermeiſter, Oberhaid. 


Diplome II. Klaſſe erhalten die Herren: 


15 
2. 
3. 
4. 
5. 


Fritz Kropf, Fiſcher, Bamberg, 

Ludwig Hagen, Müller, Erlach, 

Andr. Dotterweich, Schneider, Herrnsdorf, 
O. Fritzſche, Gutsbeſitzer, Kutzenberg, 
Friedr. Uhl, Fiſcher, Mönchsroda, 


a . — 


6. J. S. Koller, Perlenfiſcher, München, 

7. Adalb. Schlegler, Eiſenhandlung, Bamberg, 
8. Seiler waarenfabrik Bamberg, 

9. Joh. Göller von Weiglas, 

10. Peter Rudhart, Kaufmann, Bamberg, 

11. W. E. Hepple'ſche Buchhandlung, Bamberg, 
12. Schmidt'ſche Buchhandlung, Bamberg. 


III. Publikationen des Sächſiſchen Jiſcherei-Vereins. 


Schonzeiten. — Befhreibung des Lachſes. — Prämien für den Fang gezeichneter 
Lachſe. — Süßwaſſerſtſche des en Eier Fiſchzucht. — Lehrkurſus 
in Tharand. 


Mit dem 15. Oktober beginnt und dauert bis 14. Dezember im Königreich Sachſen 
die Schonzeit für Lachsforelle, auch Meerforelle, Silberlachs, Strandlachs oder Trump 
genannt, Schnepel und Lachs, für letzteren allerdings nur innerhalb der kleineren 
Waſſerläufe, alſo mit Ausnahme der Elbe. 

Die Beſtimmung über den Lachs iſt von höchſter Bedeutung für die Hebung der 
Lachsfiſcherei. Der Lachs ſucht nämlich, nachdem er vom Frühjahr an aus dem Meere in 
die Elbe aufgeſtiegen iſt, in den Herbſtmonaten die kleineren Gewäſſer auf, um in dieſen 
auf kieſigen Stellen zu laichen. Hier wird er nun verhältnißmäßig leicht das Opfer einer 
ungeſetzlichen Fiſcherei und die Frevler ſuchen ſich häufig dahin auszureden, daß ſie nicht 
gewußt hätten, daß es ein Lachs ſei; da der gefangene Fiſch mit rothen Punkten bedeckt 
geweſen wäre, hätten ſie ihn für eine große Forelle gehalten. Dieſe Ausrede iſt ſchon aus 
dem Grunde nicht ſtichhaltig, weil ſowohl Lachs- als Bachforelle zur ſelben Zeit Schonung 
genießen. — Andererſeits iſt es aber völlig richtig, daß ſowohl der männliche wie der 
weibliche Lachs während der Laichzeit ein ganz anderes Kleid trägt als außerhalb derſelben. 
Der ſonſt auf dem Rücken bläuliche, an dem Bauche ſilberfarbene Fiſch, wird während der 
Laichzeit auf dem Rücken olivengrün, an den Seiten meſſingfarben und iſt mit rothen 
Punkten beſäet. Der männliche Lachs erhält außerdem noch einen ſpäter wieder verſchwindenden 
hakigen Fortſatz am Unterkiefer, der ihn hindert, das Maul völlig zu ſchließen. 

Uebrigens iſt für rationell wirthſchaftende Fiſchereiberechtigte immerhin die Möglichkeit 
gegeben, auch während der Schonzeit Laichlachſe zu fangen, da die Amtshauptmannſchaften 
in der Lage ſind, in beſchränktem Maße die Erlaubniß hierzu an ſolche Perſonen zu 
ertheilen, welche glaubhaft nachweiſen, daß Eier und Milch der von ihnen gefangenen Lachſe 
zur künſtlichen Fiſchzucht verwendet werden. Noch iſt zu bemerken, daß Laichlachſe viel 
weniger wohlſchmeckend ſind, als andere. 

Gemeinfaßliche Belehrung über die Süßwaſſerfiſche des Elbgebietes, ſowie 
über die ſächſiſche Fiſchereigeſetzgebung, kann man ſich durch Einſendung von 
30 in Briefmarken an das Bureau des „Sächſiſchen Fiſcherei-Vereins“, Dresden, Carola— 
ſtraße 1b, verſchaffen, indem man von dort für dieſen Betrag die ſoeben in zweiter verbeſſerter 
Auflage erſchienene Vereinsſchrift Nr. 1 mit 48 vorzüglichen Abbildungen franko zu— 
geſendet erhält. i 

Durch die Einführung des tiefen kaliforniſchen Troges (zu beziehen durch Klempner— 
meiſter Weinhold in Tharand zum Preiſe von 12 A1) iſt die Anlage einer kleinen 
Fiſchzuchtanſtalt ungemein erleichtert. 

Auch machen wir darauf aufmerkſam, daß der Deutſche Fiſcherei-Verein vor einigen 
Jahren Lachſe durch Silberzeichen an der Fettfloſſe gekennzeichnet und dann wieder 
ausgeſetzt hat. Es geſchah dies, um die Wanderwege der Lachſe zu erforſchen. Soll dieſe 
Maßregel Erfolg haben, ſo iſt es nothwendig, daß jeder einzelne Fall, in dem ein ſo 
gezeichneter Lachs gefangen iſt, bekannt werde. Der Sächſiſche Fiſcherei-Verein zahlt durch 


310 


Herrn Profeſſor Dr. H. Nitſche in Tharand 3 M Prämie für die Einſendung der 
Fettfloſſe mit Silberzeichen eines ſo gezeichneten Lachſes und erſucht um Angabe von Ort 
und Zeit des Fanges. 

Der Zeitpunkt für den diesjährigen Fiſchereikurſus in Tharand iſt noch nicht 
feſtgeſetzt. Indeſſen dürfte derſelbe in die erſte Novemberwoche fallen. 1 


IV. Zur Geſchichte des Jiſchereirechts. 
Zufällig kommt mir eine alte gräflich Oettingen'ſche Verordnung vom 
25. Mai 1509 zur Hand, der ich folgendes über Fiſcherei entnehme: 


Ordnung des Viſchenns. 


Item wir ſetzen vnnd ordnen das kainer dem anderrn jnn ſeinem Banwaſſer 
onerlaubt nit viſchen noch krebſſen ſoll. 

Es ſoll auch jn kainem Panwaſſer, noch freylos gefangen noch aufgehebt werden 
kain hewrigs glaich, oder ſännglach kains viſchs. 

Es ſoll auch kain forn, hecht, Rugelt oder Barm gefanngen werden, er hab 
dann die hernach bezeichneten lenng vnnd kürtzer nicht.“) 

Desgleichen ſoll auch kain krebs gefangen werden er hab dann ſo man die 
Schär von einander ſtreckt, die nachvolgenden lenng“ ), vnnd ſoll in ſunderhait, 
kain krübſin, dieweil ſie ayr vnnder dem ſchwantz haben, kainswegs gefangen werden. 
; Item zu allem viſchwerkh und viſchfahen ſoll kain Ennger zeug gefürt oder 
gepraucht werden, dann der nachfolgend anzaigt. Allſo wenn das ſtrick holtz ſinbel 
gemacht darauff gelegt würdet das es ſich damit vergleich vnd kains wegs größer ſey. 

Item es ſoll kain freylos abgeſchlagen noch an kainem ort erſchöpft werden. 

Welcher dieſer Artikel ain oder mer verpricht vnd yberfert, der ſolle jo offt 
vnd dick es beſchicht, vnns zu ſtraff vnnd puß verfallen ſein zehen pfund haller, vnd 
darzu den zeug vnd die viſch verloren haben. 

Item es ſoll kainer dem anderen ſein gelegt Reuſen oder Reuflin heben bey 
ſtraff ains guldin. Stdgr. 


V. Vereinsnachrichten. 


1. Auszug aus dem Berichte über die Thätigkeit des Sächſiſchen 
Fiſcherei⸗Vereins im Jahre 1886. 


(Fortſetzung.) 

Die im Jahre 1885 begonnene Bereiſung des Muldengebietes, welche bezweckte, alle auf 
die Fiſcherei Einfluß habenden Verhältniſſe dieſes Flußgebietes kennen zu lernen, ſchien 
zwar im Herbſte des Jahres 1885 vollendet zu ſein. Es ſtellte ſich indeſſen nach Bearbeitung 
des ſehr umfänglichen Materiales durch Herrn Direktor Endler-Meißen als dringend 
wünſchenswerth heraus, die Nebenwäſſer der Mulden, als die eigentlichen Brutſtätten und 
Bevölkerer des Hauptlaufes, eingehender als dies geſchehen, gleichzeitig zu bearbeiten, um dadurch 
die Arbeit zu einem völlig abgerundeten Ganzen geſtalten zu können. Dem zufolge bereiſte 
Herr Direktor Endler im Laufe des Sommers 1886 die Chemnitz, Flöha, Striegis, Zwönitz, 
ſowie andere kleinere Nebenwäſſer der Mulden, während Herr Proſeſſor Dr. Nitſche die Bobritzſch 
unterſuchte. Das geſammte gewonnene Material wurde noch im Laufe von 1886 zuſammen— 
gearbeitet und ſoll demnächſt veröffentlicht werden. Separatabzüge davon hofft man an die 
Vereins⸗Mitglieder des Muldengebietes vertheilen zu können, ſofern dieſe einen darauf bezüglichen 
Wunſch zu erkennen geben. Die Kartirung der vorhandenen Wehre und Hinderniſſe, der Mühlen 
und induſtriellen Etabliſſements, der Verunreinigungen, der vorkommenden Fiſcharten u. ſ. w. 
ſoll thunlichſt im Laufe von 1887 beendet werden. 

In gleicher Weiſe wie das Muldengebiet begann man im Auguſt 1886 das Gebiet der 
weißen Elſter und Pleiſſe, von Halle aufwärts, bereiſen zu laſſen und hatte zu dieſem Zwecke den 
Lehrer an der landwirthſchaftlichen Schule zu Rochlitz, Herrn Dr. Steglich, gewonnen. Zu 
dieſer Reiſe, welche auf Antrag des Fiſcherei-Vereins Gera in Gemeinſchaft mit dieſem 


„ 


*) Anm. d. Red. Sit ein Brüttelmaßſtrich beigegeben mit 20½ cm Länge. 
**) Anm. d. Red. Sit ein Längenmaß von 13 em beigegeben. 


Ss 


Vereine unter Theilung der Koſten zur Ausführung gelangte, gewährte der Deutſche Fiſcherei⸗ 
Verein wiederum eine Unterſtützung von 300 /, während der Chef der Landesaufnahme in 
Berlin, Herr Generalmajor von Negely, 15 Karten⸗Sektionen der an Sachſen angrenzenden 
thüringſchen Landestheile in je 5 Exemplaren koſtenlos überwies. 

Wegen anderweiter Berufsgeſchäfte konnte Herr Dr. Steglich leider nur 23 Reiſetage 
auf den ihm ertheilten Auftrag verwenden und mußte für dieſes Jahr am 25. September ſeine 
Arbeit bei Elſterberg unterbrechen. 

Für den Sommer 1887 bleibt ſomit noch der Oberlauf der Elſter, jewie die ganze Pleiſſe 
von Leipzig an zu bereiſen, während die Bearbeitung dieſes Materiales eheſtens im Jahre 1888 
wird erfolgen können. Dagegen dürfte es zu ermöglichen ſein, gleichzeitig im Sommer 1887 
mit Bereiſung der ſchwarzen Elſter und der linksſeitigen Zuflüſſe der Elbe zu beginnen, da dieſe 
Flußgebiete, beſonders wegen der dort auftretenden Lachſe, in erſter Linie Beachtung verdienen. 

Ueber die Thätigkeit des Bureaus iſt in dieſem Jahre zu berichten, daß die Zahl der 
Eingänge 1100, die der Ausgänge 1376 betrug, wobei die Kaſſen-Ein- und Ausgänge jedoch 
nicht mitgezählt und eine große Zahl Ausgänge in 2 bis 600 facher Vervielfältigung, nur als 
eine Nummer gerechnet ſind. Am überzeugendſten wird der Bureauverkehr durch das verwendete 
Porto veranſchaulicht, welches in dieſem Jahre die Höhe von 579 M 03 erreichte. 

Aus der Regiſtrande verdienen beſonders hervorgehoben zu werden: Eine große Anzahl 
fachlicher Anfragen, welche größtentheils genügend beantwortet werden konnten, inſoweit die Herren 
Frageſteller ſich hinreichend klar ausgedrückt und auch die benöthigten Unterlagen zur Beurtheilung 
der lokalen Verhältniſſe beigefügt hatten. Verſchiedene Beſchwerden und Anträge, welche meiſt 
durch äußerſtes Entgegenkommen der höchſten und hohen Behörden befriedigende Erledigung fanden. 
Mehrere Geſuche um rechtliche Belehrung, welche an den Rechtsausſchuß abgegeben und von 
dieſem theilweiſe in dankenswertheſter Weiſe bearbeitet wurden, theilweiſe aber, weil deren Durch— 
arbeitung ſehr ſchwierig und zeitraubend, noch der Erledigung harren. Ferner 2 Geſuche um 
fachliche Gutachten von Verwaltungsbehörden, welche durch den Sachverſtändigen Herrn Profeſſor 
Dr. Nitſche erledigt wurden, ſowie eine von dem Hohen Miniſterium des Innern geforderte 
Auslaſſung über eine von ſämmtlichen Fiſcher-Innungen an dasſelbe gerichtete Bitte, ausnahmsweiſe 
zu geſtatten, daß auf den Lachszügen während der Zeit vom 10. April bis 19. Mai 1886 an 
mehreren Tagen der Woche, analog den in Preußen geltenden Beſtimmungen, nicht nur die 
Lachſe, ſondern auch alle anderen Fiſcharten gefangen und verwerthet werden dürfen. Dieſe 
Auslaſſung konnte entjpreaend früheren Antworten auf gleichartige, an den Landestulturrath, 
den Sächſiſchen Fiſcherei-Verein u. ſ. w. gerichtete Wünſche, nur entſchieden abfällig ausfallen 
und wurden die Petenten auch demgemäß von dem Königl. Miniſterium beſchieden. 

Als von allgemeinerem Intereſſe dürften überdem die folgenden Ein- und Ausgänge Er— 
wähnung verdienen: 

1. Eine Beſchwerde der Fiſcher-Innung zu Meißen über das maſſenhafte Abſterben kleiner 
Fiſche und Fiſchbrut innerhalb der Korrektionsbauten der Elbe, mit der Bitte, dieſem Uebelſtande 
durch Anbringung von größeren, verbindenden Durchlaßſchleußen, ſowie dadurch abzuhelfen, daß 
man Ausſchüttungen von dergleichen Korrektionsbauten ſtets nur von der Landſeite beginnend 
vornehmen möge. 

Dieſe Beſchwerde fand durch eine Verfügung des Königl. Finanz-Miniſteriums Erledigung, 
daß den Innungen zu geſtatten ſei, die Lachen bei fallendem Waſſer auszufiſchen, ſobald deren 
Trockenlegung zu befürchten ſteht, daß aber von weiterer Anbringung von Durchläſſen hinter den 
Normalabſchnitten um deswillen abgeſehen werden müſſe, weil derartige Anlagen einer fortdauernden 
Verſandung und Verſtopfung ausgeſetzt wären, zu deren Inſtandhaltung dem Miniſterium die 
Mittel fehlen. Anlangend das Ausſchütten von Korrektionsbauten ſei Anordnung getroffen, daß 
letztere vor Beginn der Ausſchüttung ausgefiſcht werden, ſofern ſich eine Schüttung von der 
Landſeite her nicht bewirken laſſe. 

2. Eine Bitte derſelben Fiſcher-Innung, um Unterſuchung der ſchädlichen, durch Fabrikanlagen 
verunreinigten Wäſſer, welche in die Elbe bei Meißen ausſchütten, wurden durch die daſige 
Königliche Amtsbauptmannſchaft dahin beantwortet, daß ungeachtet eingehender und wiederholter 
Beobachtungen die beauftragten Strombeamten das Vorkommen todter Fiſche in den fraglichen 
Wäſſern nicht hätten konſtatiren können. 

3. Ein Geſuch derjelben Fiſcher-Innung, um Verwendung des Vereines zur Verkürzung der 
Schonzeiten, oder Einführung der in Preußen in der Zeit vom 10. April bis 9. Mai jeden 
Jahres geltenden fiſchereigeſetzlichen Beſtimmungen, wurde von dem Vorſtande ſelbſt ablehnend 
beſchieden, weil die diesſeitigen Beſtrebungen vielmehr darauf gerichtet ſein müſſen, vortheilhafte 
geſetzliche Beſtimmungen aus unſerer ſächſiſchen Geſetzgebung für die angrenzenden Provinzen zu 
erringen, anſtatt weniger vortheilhafte Beſtimmungen aus der dort geltenden Geſetzgebung bei 
uns einzuführen. 

4. Eine wiederholte Eingabe derſelben Fiſcher-Innung mit der Bitte, um Anbringung von 
Oeffnungen in den Querdämmen der Korrektionsbauten und um theilweiſe Beſeitigung der 
Strauchhölzer innerhalb der noch fiſchbaren Buhnen, wurde von dem Königl. Finanzminiſterium 
aus denſelben Gründen wie unter 1 angegeben, ſowie anlangend die Beſeitigung der Strauch- 
hölzer, um deswillen abgelehnt, weil dieſe Strauchhölzer, ebenſo wie die ganze Anlage der 
Korrektionsbauten ſelbſt, den Zweck hätten, eine Verlandung herbeizuführen und zu beſchleunigen 
und man dieſen Zweck nicht den Fiſcherei-Intereſſen hintenanſtellen könne. 


112 


— 


5. Eine Beſchwerde an die Amtshauptmannſchaft Oſchatz wegen Verunreinigung der Döll⸗ 
nitzbach, wurde von dieſer Behörde dahin beantwortet, daß ſie gegen jede Verunreinigung, insbeſondere 
gegen Gerbereien, energiſch vorgegangen ſei. Außerhalb der Stadt Oſchatz ſei daher zu berechtigten 
Klagen auch kein Anlaß geweſen, jedoch ſeien erhebliche Verunreinigungen durch die Zuflüſſe aus 
den Filzwaarenfabriken und Gerbereien innerhalb des Stadtgebietes ſelbſt zu konſtatiren. 

6. Eine Beſchwerde über Verunreinigung der Chemnitz und das Fiſchen der vielen 
Adjacenten daſelbſt. 

8 7. Eine dergleichen über das maſſenhafte Abſterben von Fiſchen in der Flöha, ſowie über 
die gänzliche Waſſerentziehung für das unterhalb von Wehranlagen gelegene Flußbett durch völliges 
Abſperren der Wehre. 

S8 Eine dergleichen über die Verunreinigung der Mulde bei Penig, über das Befahren 
derſelben mit Gondeln zum Schaden der Fiſche, ſowie über das Abſchlagen der Mühlgräben und der 
Bitte um Aufhebung der Schonzeit für Altfiſche, weil dieſe ſtets Raubfiſche ſeien gleich den Hechten. 

9. Eine dergleichen über Verunreinigung des Schwarzwaſſers und der Zwickauer Mulde, 
mit der Bitte um Unterſuchung dieſer Wäſſer. 

10. Eine dergleichen über Verunreinigung der Zſchopau und das Verfahren der Fabrik— 
beamten bei Ablaſſen der Abfallwäſſer. 

11. Eine Beſchwerde über das unbefugte Fiſchen der Schuljugend, mit der Bitte, Mittel 
an die Hand zu geben, wie man ſich deſſen erwehren könne. 
5 1 885 Eine Klage über das Anhängen von Schleppſäcken von ſeiten der Frachtſchiffer auf 

er e. 

Es reihen ſich nun noch Nr. 13—20 an mit einem Inhalte von weniger allgemeinem 
Intereſſe. f (Schluß folgt.) 


2. Generalverſammlung des Oberfränkiſchen Kreis⸗Fiſcherei⸗ 


Vereins. 
Bamberg, 19. September. 


Der Kreis-Fiſcherei-Verein für Oberfranken hielt geſtern dahier ſeine Generalverſammlung 
ab, welche von vielen Mitgliedern und Gäſten beſucht war. Der I. Vorſtand, Herr Regierungs- 
Präſident v. Burchtorff, eröffnete und begrüßte die Verſammlung. Herr Privatier Schirmer 
aus Bayreuth, der II. Vorſtand des Vereines, erſtattete hierauf ausführlichen Bericht über die 
Thätigkeit des Kreis-Vereins, die Thätigkeit der Sektions-Vereine und über die Leiſtungen der 
in Oberfranken errichteten Brutanſtalten. Aus dem höchſt intereſſanten Berichte heben wir hervor, 
daß die Gewäſſer Oberfrankens mit Aalen, Aeſchen, Forellen, Lachſen, Zandern und böhmiſchen 
Schleien-Karpfen mit großem Erfolge bevölkert wurden und daß die Vernichtung der Fiſchottern 
in Folge der von der kgl. Kreisregierung und den Fiſcherei-Vereinen ausgeſetzten Prämien in 
allen Gegenden angeſtrebt wird. Nachdem der Herr Kaſſier, Herr Stotz aus Bayreuth die Jahres— 
rechnung vorgelegt, ergriff Herr Schirmer das Wort, um über die Frage: „Wird durch die 
Entnahme von Eis aus den öffentlichen Wäſſern die Fiſchzucht geſchädigt?“ zu referiren. 
Redner führte in eingehender Weiſe die Beſchädigung der Fiſche durch Eisentnahme aus, gab 
eine Miniſterialentſchließung bekannt, welche die Eisentnahme aus den Wäſſern regelt und hält 
es für nothwenig, daß durch die kgl. Bezirksämter und Flußbauämter die Entnahme von Eis 
aus den Altwäſſern und an bemimmten Uferſtellen verhindert werde. Nach einer längeren Debatte 
wurde dem Referate zugeſtimmt und dabei betont, daß die Entnahme von Eis aus tiefem Waſſer 
und drei Meter vom Ufer entfernt unſchädlich jei. Herr Bauer von Kronach ſprach hierauf 
über die Frage: „Empfiehlt es ſich, die Schonzeit der Aitel (Dübel, Dickkopf) für die Gewäſſer, 
in welchen edle Fiſchſorten gezüchtet werden und vorkommen, aufzuheben?“ Referent erläuterte 
in ausführlicher Weiſe die großen Schäden, welche der Aitel in Aeſchen- und Forellenbächen 
anrichtet und ſtellt den Antrag, an die kgl. Regierung die Bitte zu ſtellen, für die Forellen- und 
Aeſchenbäche die Schonzeit für die Aitel durch eine Provinzialverordnung aufzuheben. Nachdem 
Herr Stabsauditeur Zenk von Würzburg den Antrag dringend befürwortet hatte, da in allen 
Gegenden bereits angeſtrebt wird, in Berückſichtigung des Werthes des Fleiſches, die Aitel aus 
den Forellen- und Aeſchenwäſſern zu entfernen, wurde der Antrag in der Art gut geheißen, daz 
die Schonzeit der Aitel nur in vorgenannten Wäſſern aufgehoben werden ſolle. Der in der 
Tagesordnung aufgenommene Vortrag über die Fiſchzucht von Herrn E. he Petit aus Sophien- 
reuth konnte leider wegen vorgeſchrittener Zeit und dem Umfang des Vortrages nicht abgehalten 
werden und wurde beſchloſſen, denſelben im Drucke zu veröffentlichen. Dieſe Mittheilung wird 
nicht verfehlen, unter den Fiſchzüchtern Oberfrankens große Freude zu erregen, da der Verfaſſer 
des Berichtes der Leiter der großen Fiſchzuchtanſtalt des Freiherrn v. Arnim in Sophienreuth 
und ausgeſtattet mit den hervorragendſten Kenntniſſen für die Fiſchzucht iſt. Die Pläne für die 
Teichanlagen der genannten Fiſchzuchtanſtalt, welche vom Herrn le Petit entworfen find, und 
in der Ausſtellung ſich befanden, haben bereits das Intereſſe der Beſucher und namentlich der 
Fiſchzüchter gefunden. Als Anträge und Wünſche, welche aus der Verſammlung geſtellt wurden 
und nun von dem Ausſchuſſe des Kreis-Vereins zu berathen ſind, verzeichnen wir den Antrag, 
daß die Schonzeit der „Naſen“ auf den 1. —30. April feſtgeſetzt werde, und daß die Beſchränkung 
des Verkaufs der Karpfen nicht nach dem Maße, ſondern nach dem Gewichte geregelt werde. 


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1 s . 


313 


3. Auszug aus dem Berichte über die Generalverſammlung der 
Rhein.⸗Weſtfäl. Ruhr⸗Fiſcherei⸗Genoſſenſchaft vom Juni 1887. 


Erfreulich war der große Reichthum an Lachſen, der im vergangenen Jahre in Mülheim 
a. d. Ruhr beobachtet werden konnte. Es ſind bis zu 18 Stück zu gleicher Zeit vor dem Wehre 
geſehen worden und unſer Mitglied Herr Grillo hat in einem einzigen Zuge 7 Stück gefangen. 

Dank dem Entgegenkommen verſchiedener Fiſchereiberechtigten iſt auch die Frage wegen 
Errichtung von Laichſchonrevieren endlich erledigt. Der Herr Miniſter für Landwirthſchaft hat fol— 
gende Gewäſſerſtrecken zu Laichſchonrevieren erklärt: 

1. Zwei Kilometer unterhalb des Wehres bei Wetter. Beſitzer: Herr Gutsbeſitzer Peter 
Harkort auf Haus Schede. Die Strecke iſt auf fünf Jahre unentgeltlich hergegeben. Die auf 
Anordnung der Behörde gefangenen Raubfiſche können im Intereſſe der Genoſſenſchaft verwerthet 
werden, ſonſt muß jegliche Fiſcherei auf der Strecke gänzlich ruhen. 

Von der Wittener ſtädtiſchen Brücke bis zur Zeche Luiſenglück ca. 1 Kilometer lang. 
Beſitzer die Herren Albert und Guſtav Lohmann zu Witten. Ebenfalls auf fünf Jahre unent- 
geltlich hergegeben. Während des ganzen Jahres mit Ausnahme der Winterſchonzeit und der 
Zeit des Laichens der Wohnfiſche darf mit der Angel, mit Netzen jedoch nur in der Zeit vom 
1. Auguſt bis 15. Oktober und zwar wöchentlich nur einmal gefiſcht werden. 

3. Von dem Holtey'er Hafen bis zur Spillenburg'er Schlacht, 2,7 Kilometer. Beſitzer: 
Fiskus. Die Strecke iſt von der Genoſſenſchaft auf drei Jahre angepachtet und darf während 
dieſer Zeit nur wie die Strecke 2 befiſcht werden. 

4. Oberhalb der Rohmannsmühler Schleuſe ca. 1,5 Kilometer Stromſtrecke und / (der 
obere Theil) des dort vorhandenen alten Ruhrarmes. Beſitzer: Herr Freiherr von Bittinghoff- 
Schell. Die Strecke iſt auf fünf Jahre unentgeltlich hergegeben und ſoll die Fiſcherei in ihr ganz 
ruhen, nur darf der Beſitzer in der Zeit vom 1. Auguſt bis 15. Oktober j. J. die Raubfiſche abfangen. 

5. Von der Zeche Prinz Wilhelm bis zur Einmündung des Deilbaches, 1,7 Kilometer. 
Beſitzer: Fiskus. Im Uebrigen wie unter 2 und 3. 

. Bon der Papiermühlenſchleuſe bei Werden bis Mitzwinkel 2,5 Kilometer. Beſitzer 
Fiskus. Im Uebrigen wie unter 2 und 3. 

7. Von der Schleuſe zu Mülheim a. d. Ruhr bis zur Kettenbrücke daſelbſt ca. 0,5 Kilometer 
lang. Beſitzerin iſt die Genoſſenſchaft. Die Strecke wird bis auf weiteres gänzlich geſchont, und 
werden nur die Raubfiſche abgefangen 

Die Laichſchonreviere find auf Koſten der Genoſſenſchaft an ihren Anfangs- und Endpunkten 
mit Tafeln bezeichnet. Es ſind ſodann im vergangenen Jahre folgende ſtaatlich beſoldete Fiſcherei— 
aufſeher angeſtellt worden. 

1. Der Privatförſter Antpöhler zu Herdecke zum Aufſeher über das vorſtehend unter 1 benannte 
Laichſchonrevier und über die Flußſtrecke von der Einmündung der Lenne bis zum Wittener Wehr. 

2. Der Waſſerbauaufſeher Zimmermann zu Blankenſtein zum Aufſeher über das Laich— 
ſchonrevier ad 2 und die Stromſtrecke vom Wittener bis zum Hattinger Wehr. p. Zimmermann iſt 
leider inzwiſchen geſtorben und wird die Aufſicht vorausſichtlich ſeinem Nachfolger übertragen werden. 

3) Der Waſſerbauaufſeher Bürſter zu Ueberruhr als Aufſeher über die Laichſchonreviere 
ad 3 und 4 und die Stromſtrecke vom Hattinger Wehr bis Rohmühle. 

\ 4) Der Waſſerbauaufſeher Wolff zu Werden zum Aufſeher über die Laichſchonreviere 
ad 5 und 6 und die Stromſtrecke von Rohmühle bis Haus Krohn. 

5) Der Schleuſenmeiſter Crumfinger zu Mülheim a. d. Ruhr als Aufſeher über das 
Laichſchonrevier ad 7. 

Die Fiſchereiaufſeher ſind auf Koſten der Genoſſenſchaft mit einem Meſſingſchild und einem 
Exemplar der Fiſchereigeſetze verſehen worden. Sie haben die Befugniſſe eines Hülfsbeamten der 
Staatsanwaltſchaft und muß Jeder, der von einem Aufſichtsbeamten angerufen wird, bei Ver— 
meidung einer Strafe bis zu 150 M oder entſprechender Haft dem Rufe Folge geben, und darf 
nicht eher von der Stelle weichen, als bis er dazu ausdrücklich ermächtigt iſt. 

Hinſichtlich des Selbſtfanges bei Herbede iſt zu berichten, daß der Beſitzer ſich bereit erklärt 
hat, den Fang zur Zeit des Ziehens der ſogenannten Lachskörnchen, (d. h. vom 15/3 — 15/5) 
j. Is. außer Thätigkeit zu ſetzen 

Von Seiten des Staates find im vergangenen Jahre wiederum 40000 junge Lachſe in die 
Ruhr eingeſetzt worden und zwar in der Nähe von Schwerte. Herr Rentmeiſter Weidemann in 
Schwerte, der das Ausſetzen beaufſichtigte, berichtet darüber, daß die Brut durchgängig munter 
in den Fluß gelangt iſt und daß nur eines der Gefäße Brut enthalten, die anſcheinend gelitten 
hatte und die ſich erſt nach längerem Aufenthalt im Flußwaſſer wieder erholte. 


VI. Vermiſchte Mittheilungen. 


Karpfenzucht in der Oberpfalz. Dieſelbe wird namentlich in den Bezirken Cham, 
Burglengenfeld (beſonders auf dem linken Naabufer), Erbendorf (Reuth), Eſchen— 
bach, Nittenau, Roding, Tirſchenreuth und Vohenſtrauß rationell betrieben. 
Im Bezirke Kemnath mehren ſich die Teiche, im landwirthſchaftlichen Bezirke Hemau 


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——— —-—¼ 


find nunmehr die ſtädtiſchen Teiche in Leiterzhofen mit Karpfen und Schleihen beſetzt. 
Der Karpfenzucht ſind größere Teichkomplexe der Großgrundbeſitzer ſehr förderlich, ſo die 
300 Tagwerk haltenden Teiche des Schloßgutes Thierlſtein. Hiezu kommt neuer— 
dings der der Stadtgemeinde Eſchenbach gehörige „obere Rußweiher“ mit einer Fläche 
von 269 Tagw. 33 Dez., der früher als Torfſtich benutzt, im Jahre 1885 eingedämmt 
und mit 28 Zentner Setzlingen bevölkert wurde. Dieſer Teich lieferte nach einjährigem 
Beſtande 104 Zentner Fiſche. Als Beiſpiel eines bemerkenswerthen Erträgniſſes von 
einem Fiſchteiche im Bezirke Roding erwähnen wir, daß Müller Haberl von Neubäu 
in ſeinem 46,33 ha großen Teiche von 1440 Stück Karpfenſetzlingen 1650 kg Karpfen 
und 50 kg Hechte produzirte, wofür er bei einem Verkaufspreiſe von 54 1 per Zentner 
1782 && erlöſte. Die baaren Auslagen ſchlägt der Beſitzer auf 12 1 an. Auch aus 
anderen Bezirken wird eine beträchtliche Gewichtszunahme der Fiſche im Sommer 1886 
hervorgehoben und im Allgemeinen das Ergebniß der Teiche als ſehr günſtig bezeichnet, 
umſomehr als der Preis von 54— 55 M. ab Weiher auch eine befriedigende Rente gewährte. 


VII. FJiſcherei- und Jiſchmarktberichte. 


Konſtanz, 8. Oktober. (Mittheilung der Herren Gebr. Einhart.) Der Blaufelchenfang 
iſt beendet; der dießjährige Fang war durchweg ſchlecht und fehlten ſolche im Hochſommer gänz— 
lich, wo die beſte Verbrauchszeit war. Wir hoffen, daß der nächſtfolgende Fang beſſer ausfällt, ſonſt 
müßten viele Fiſcher aufhören nach den Blaufelchen zu fiſchen. 

L. Hamburg⸗Altona, 4. Oktober. Es koſteten durchſchnittlich während des letzten Marktes: 
Schollen 1,50—12 &, Schellfiſche 1,40 —3 M, Sture 0,50 —1 A, Elbbutt 1,65 —4,50 M per Stieg. 
Steinbutt und Seezungen bis 1 M. per ½ Kilo, Kleiße 50 —60 , Sandarten bis 80 3, Aale 
0,50 —1,20 , Lachſe bis 2,40 M per ½ Kilo. 

L. Rendsburg, 21. Sept. Der Fiſchhandel beſchränkt ſich auf Dorſch zu 10 — 20 3, Butte 
5—15 J per Stück, Aale 15 - 20 4, Barſche 40 J, Plite und Rothaugen 20—25 „ per ¼ Kilo. 

L. Rendsburg, 24. Sept. Für den heutigen Wochenmarkt waren an Fiſchen von auswärts 
nur Dorſche, Butte, Schellfiſche und Heringe angelangt, und wurden zu folgenden Preiſen verkauft: 
Dorſche 10— 20 3, Schellfiſche 15 30 , Butte 5—15 5 per Stück; Barſche fehlten. Aale von 
geringer Größe wurden mit 40 J per ½ Kilo bezahlt. Heringe wurden nach der Größe 5—8 Stück 
für 10 J ausgeſucht; große 3 Stück für 10 J verkauft. Der Fiſchhandel war ziemlich lebhaft. 

L. Ellerbeck, 20. Sept Durch die reichlichen Zufuhren von Beltheringen aus Korſör wie aus 
Nyborg Kjerteminde war in den Räuchereien ein reges Leben hervorgerufen während der letzten 
Woche. Von Apenrade waren gegen 1000 Wall Sprotten angelangt, die ebenfalls geräuchert 
wurden. Auch in hieſiger Bucht ſind die Heringe eingetroffen, wie kleine Proben beweiſen. Leider 
herrſchten wieder ſtärkere Stürme, unter denen die Fiſcher in ihrem Fange ſehr beeinflußt wurden. 
Oſtſeekrabben blieben faſt ganz aus. Preiſe ſtellten ſich für Fettbücklinge 40 Stück (Poſtkolli) auf 
ca. 3,20 &, Sprotten incl. Kiſte, Inhalt 31/2 Wall, 6—7 J, geräucherte Aale in Kiſten von 
ca. 4 Kilo Inhalt, große ſchöne Waare, 10,50 —11 *, Oſtſeekrabben 1,20 —1,40 M. per Liter, 
friſche Goldbutt 3,50 / per Stieg. 2 

L. Rendsburg, 5. Oktober. Der heutige Wochenmarkt war reichlich mit Butten und Dorſch 
beſchickt, die aus Eckernförde vom Norden angelangt waren. Auch Aale und Plite, ſowie Barſche 
fehlten nicht, dagegen Rothaugen. Preiſe waren folgende: Barſche koſteten 40 , kleine 20 J, 
Schellfiſche 25—30 J per ½ Kilo, Butte 10—20 , Dorſche, kleine 10 , große 20—25 
per Stück, Hechte 40 J per ½ Kilo. 

L. Marne, Anfang Oktober. Von beſonderem Ertrage war die Fiſcherei in der letzten 
Hälfte des September, namentlich der Krabbenfang. Die vorzügliche Waare wurde verſandt nach 
Hamburg, Altona, Wilſter, Itzehoe u. a., und zwar in den letzten Tagen ca. 12,000 Kilo. Auch 
Schollen, Aale und Butt werden zeitweilig reichlich gefangen, erſtere auf der See, letztere in den 
Fleethen. Dasſelbe gilt vom Hechtfang. Aale (große) werden mit 40 , Hechte mit 30 
per ¼ Kilo bezahlt. 

L. Neuſtadt, 30. Sept. Nachdem der Dorſchfang begonnen, hebt ſich auch der Verſandt. 
Die Waare iſt durchgehends noch klein, einzelne große Exemplare kommen vor. Gefangen wurden 
die Thiere bis jetzt an der Angel, ſpäter in ausgeſetzten Körben. Butte wurden nicht ſehr reich? 
lich erbeutet. Geräucherte Aale koſten 1,30 —1,40 M per ½ Kilo. Der Krabbenfung hörte auf. 

L. Kiel, 2. Oktober. Reiche Zufuhren an Heringen trafen in vergangener Woche fürn 
die Räuchereien ein und nicht nur die regelmäßig von Dänemark kommenden Dampfer brachten 
Waare, ſondern auch Segler. Die Waare iſt ſehr ſchön. Dieſen Zufuhren gegenüber iſt diejenige 
von Sprotten noch immer geringer, daher der Preis ein hoher bleibt. Die meiſten kommen aus 
Eckernförde, doch liefert auch die Kieler Bucht bisweilen lohnenden Fang. Es koſten hier jetzt 
Bücklinge 1,60 &, große däniſche 3,50 M per Wall, Sprotte 1,80 , per Wall inel. Kiſte, auch 
2 A. wurden bezahlt, Aale 1,20 — 1,40 M per ½ Kilo, Fettheringe per Stück 10 4. 


5 


ur gefälligen Beachtung! Wir machen wiederholt 
darauf aufmerkſam, daß Reclamationen wegen Ausbleibens einzelner 
Nummern oder verſpäteter Zuſtellung unſeres Blattes bei derjenigen 
Stelle anzubringen ſind, welche das Blatt dem Abonnenten zunächſt 
auszuhändigen hat; alſo im Falle ſtattgehabter Beſtellung im Poſt⸗ 

ſpeditionswege bei der Poſtexpedition des Zuſtellungsorts, im Falle 

Bezugs im Buchhandel bei der betreffenden Buchhandlung. Directe 
Reclamationen bei unſerer Adminiſtration ſind nur Seitens ſolcher 
Abonnenten angängig, welche die „Allgemeine Fiſcherei-Zeitung“ direct 
unter Kreuzband von unſerer Adminiſtration ſelbſt beziehen. In 
anderen Fällen kann auf hieher gerichtete Reclamationen nicht einge— 
gangen werden. 

München, den 15. Oktober 1887. 

Redaktion und Adminiftration dev „Allgemeinen Kiſcherei⸗Zeikung“. 


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bei Gemünden a/ M. (Bayern) 5 er . 
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guter Familie, mit allen vorkommenden Arbeiten 6 f 
der Fiſcherei e vertraut, beſonders in S embr onirte S 
Forellenzucht, Fluß⸗ und Bachfiſcherei 9 

praktiſch erfahren, wünſcht baldigſt eine ſeiner * d ll Ei 

Fähigkeit entſprechende Stellung und erbittet N ) bre en⸗ tet 
geneigte Anträge unter Chiffre A. Z. 100 an | yon mit natürlichem Futter ernährten Fiſchen 


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S 5M Größere Poſten nach Vereinbarung. 2 


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Regenbogenforelleneier, „ A a io billiger abgegeben. 


Satz aller drei Gattungen in verſchiedenen Größen und Preiſen ſind ſchon jetzt verſendbar. 
Reflektanten werden gebeten, ſich den detailirten Preistarif zu fordern. 6/2 


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Heeſaiblings-Eier (Salmo Salvelinus) 6 M, 

Renken-Eier (Blaufelchen und Weißfelchen, Coregonus Wartmanni 

und Coregonus Fera) 2 M. 

Von letzterer Gattung werden Eier in der Regel nur in Poſten von 
mindeſtens 10,000 Stück abgegeben. Mitglieder des Baperiſchen Fiſcherei— 
Vereines, ſowie auswärtige Vereine erhalten 10 Prozent Rabatt. Packung 
wird billigſt eigens berechnet. Porto und Gefahr der Sendung zu Laſten 
des Beſtellers. Für glücklichen Ausfall der Sier kann natürlich keine Gewähr 
geleiſtet werden. Die Eier werden aber nur in beſter Beſchaffenheit und mit 
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Bamerifihen Fiſcherei-Teitung. 
Organ für die Heſammlinkereſſen der Fildterei, owie für die Bestrebungen der Filherei-Bereine; 
in Sonderheit 
Organ der Landes-⸗Fiſcherei-Vereine für Bayern, Hachſen, Baden, des Verbandes von Fiſcherei— 
Vereinen ic. der preuß. Provinzen Rheinland, Weftfalen, Hannover und Heſſen-Naſſau ic. 
In Verbindung mit Fachmännern Deutſchlands, Vellerreich-UAngarns und der Schweiz, herausgegeben vom 


Baueriſchen Fifcerei Verein. 
0 . N 8 
Nr. 26, 2 „München, 1. November 1887. XII. Jahrg. 


Nachdruck unſerer Originalartikel ift unterſagt. mg 


Inhalt: I. Aus dem Gebiete des Fiſch ſchereirechts. 2 Fiſchwege im Main. — III. Literatur. — 
IV. Vereins nachrichten. — V. Vermiſchte Mittheilungen. — VI. Fiſcherei- und Fiſch⸗ 
marktberichte. — Inſerate. 


I. Aus dem Gebiete des Jiſchereirechts. 


Das Reichsgericht hat am 24. Juni 1887 eine ſehr bemerkenswerthe fiſchereirechtliche 
Entſcheidung erlaſſen. In der „Juriſtiſchen Wochenſchrift“ 1887, S. 359 fg., iſt dieſelbe 
wie folgt, dargeſtellt: 

„Regalität an allen fließenden Gewäſſern beſteht zufolge Feſtſtellung der 
Vorinſtanz nach naſſauiſchem Rechte nicht und aus dem ſeinem Urſprunge nach 
unbekannten, vom Beklagten aber nicht beſtrittenen Fiſchereirechte des Fiskus am 
Bache kann ein Fiſchereirecht des Fiskus in den vom Bache abgeleiteten und in 
denſelben zurückgeführten Mühlgräben nicht hergeleitet werden. Dieſe auf dem 
Grund und Boden des Beklagten angelegten Gräben ſind nach deutſchem Rechte 
Privatgewäſſer und in Privatgewäſſern iſt die Fiſcherei nach deutſchem Rechte ein 
Recht des Eigenthümers am Bette des Waſſers, mag das Waſſer ſtehend 
ſein oder als aqua profluens ſich dem Eigenthumsbegriffe entziehen. Die That— 
ſache, daß die Gräben aus dem Bache geſpeiſt werden, an welchem dem Kläger 


318 


— ——ů—ů— 


das Fiſchereirecht zuſteht, iſt nicht geeignet, das Recht des Klägers auch auf 
die Mühlgräben zu erſtrecken. Denn das Fiſchereirecht mit den darin enthaltenen 
Befugniſſen beſteht nicht an der aqua profluens des Baches, ſondern 
an dem Bachganzen in beſtimmter räumlicher Ausdehnung, folgt 
mithin nicht der über die Grenze ſich fortbewegenden Waſſerwelle. Ob der 
Kläger der Anlegung der Gräben auch aus dem Geſichtspunkte einer Beein— 
trächtigung ſeines Fiſchereirechts hätte widerſprechen können, ſteht hier nicht in 
Frage. Es hat nach den Entſcheidungsgründen des angefochtenen Urtheils die 
Anlegung der Mühlgräben geſtattet und nicht behauptet, ſich in dieſen auf privatem 
Grund und Boden angelegten und einen Theil des Baches nicht bildenden Waſſer— 
läufen das Fiſchereirecht vorbehalten zu haben. Hiernach macht er letzteres ohne 
rechtlichen Grund geltend.“ 


Dieſes Urtheil gibt nach verſchiedener Richtung zu denken und geſtattet unterſchiedliche 
Schlußfolgerungen: 

1. Die Frage, wie weit ſich das Fiſchereirecht am Hauptfluſſe (Hauptbache) auch 
auf die ſog. Mühlbäche, Fehlbäche ꝛc. erſtreckt, iſt in der Regel überall da beſtritten, wo 
dieſelbe nicht durch poſitive Geſetzesnormen entſchieden iſt, oder die concreten Rechtsverhält— 
niſſe ohnehin, namentlich durch rechtsverjährten Beſitzſtand u. dgl., feſtgeſtellt ſind. Die 
Löſung jener Frage, wo ſie dunkel iſt, kann ſich — das iſt unbeſtreitbar — ſehr verſchieden 
geſtalten je nach dem Rechtstitel, auf welchem das Fiſchereirecht am Hauptfluffe im ein— 
zelnen gegebenen Falle beruht. Leider wird in Fiſchereirechtsprozeſſen eine genaue 
und concrete Feſtſtellung des Rechtstitels des im Streite befangenen Fiſchereirechts vielfach 
verabſäumt und ſchon gar manche, den Betheiligten dann „unbegreifliche“ Entſcheidung iſt 
dieſer Unterlaſſung entſprungen. Wie viel in gegenſtändiger Frage auf den Rechtstitel 
ankommt, ſcheint auch das Reichsgericht gefühlt zu haben, wie daraus abzunehmen iſt, daß 
es Eingangs der Entſcheidung von einer Betrachtung über den Rechtstitel und von der 
Unterſtellung ausgeht, daß es ſich im ſtrittigen Falle um ein ſolches Fiſchereirecht handle, 
welches Ausfluß des Rechts am Grund und Boden ſei. Ganz anders hätte ſich entſchieden 
der Richterſpruch geſtalten müſſen, wenn ein Fiſchereirecht verfolgt worden wäre, welches 
z. B. Ausfluß eines Regalitätsrechts iſt. Auch das deutet das Reichsgericht inſoferne an, 
als es zuerſt erörtert, daß ein Regalitätsanſpruch im concreten Falle nicht nachgewieſen ſei. 
Zu beachten iſt dabei übrigens auch, daß die Konſequenzen der regalen Natur einer Fiſcherei— 
berechtigung ſich nicht blos auf den Fall beſchränken, wo das Fiſchereirecht noch dem 
Fiskus zuſteht, ſondern daß jene Konſequenzen auch da zu ziehen ſind, wo der Fiskus 
ſeine Berechtigung, vorübergehend oder dauernd, an Dritte übertragen hat. Der Rechts— 
charakter des Fiſchereirechts, welcher ſich hiſtoriſch einmal gebildet hat, wird durch eine 
ſolche Uebertragung nicht geändert. 

2. Selbſt auf Grund der Anſchauung, daß es ſich gegebenen Falls auf Seite des Müllers 
um ein Fiſchereirecht als Ausfluß aus dem Eigenthum an Grund und Boden handele, könnte 
übrigens die Richtigkeit des Urtheils des Reichsgerichts noch angezweifelt werden. Das— 
ſelbe holt ſeine Entſcheidung aus der Erwägung her, daß nicht die fließende Waſſerwelle 
Gegenſtand der Fiſchereiberechtigung ſei und letztere daher nicht mit Jener gleichſam auch 
fortfließe. Im Allgemeinen bin ich damit ganz einverſtanden. Aber dieſe Erwägung ent— 
hebt nicht der Betrachtung der anderen Frage, ob nicht ein ſolcher Mühlbach aus 
dem Geſichtspunkte eines Acceſſionsverhältniſſes in Anſehung des Fiſchereirechts dem Rechte 
am Hauptfluſſe zu folgen habe. Zum mindeſten würde ſich dann, wenn man dem Satz: 
„accessorium sequitur principale“ auch nur einige Bedeutung einräumt, jo viel als 
Konſequenz ergeben, daß nicht der klagende Hauptfiſchereiberechtigte, ſondern der beklagte 
Müller den Beweis zu liefern hätte, daß er das Fiſchereirecht am Mühlbache aus ſpeziellem 
Privatrechtstitel erworben habe. 

3. Außerordentlich wichtig iſt die Anerkennung Seitens des Reichsgerichts, daß das 
Fiſchereirecht ein Recht ſei, welches nicht an der Waſſerwelle als ſolcher, ſondern an dem 
Bachganzen in beſtimmter räumlicher Ausdehnung haftet. Das Reichsgericht 


319 _ 


kommt hier erfreulicher Weiſe zu einer Rechtsauffaſſung, für die ich ſchon längſt geftritten 
habe. Objekt der Fiſchereiberechtigung iſt nicht blos das Waſſer (die Waſſerwelle), wie ein— 
mal auch in Bayern ein obergerichtliches Urtheil in mißverſtändlicher Anlehnung an eine 
wenig überdachte Stelle in Kreitmayers Anmerkungen zum Bayeriſchen Landesrecht an— 
genommen hat, ſondern Rechtsobjekt iſt hier ſtets das Gewäſſer, d. h. das Waſſer 
ſammt Waſſerbett und Ufer, ohne welche ja das Erſtere überhaupt kein greifbares 
Objekt darſtellt. Es gilt dieß der Natur der Verhältniſſe nach aus gleichem Rechtsgrund 
nicht blos für die Fälle einer Fiſchereiberechtigung als Ausfluß des Eigenthums am 
Grund und Boden, ſondern auch für ſolche Fiſchereiberechtigungen, welche als Rechte an 
fremder Sache nach Analogie der Servituten geſtaltet ſind. Auch hier iſt das dienende 
Objekt, praedium serviens, die Geſammtheit von Waſſer, Waſſerboden und Ufer. Die— 
ſelbe Geſammtheit iſt auch vom Fiſchereirechte in der Geſtalt einer Regalitätsberechtigung 
ergriffen. Daraus ergeben ſich hochwichtige Konſequenzen, namentlich in der Richtung, daß 
ohne Zuſtimmung des Fiſchereiberechtigten am Objekte ſeiner Berechtigung, alſo nicht blos 
am Waſſer i. e. S., ſondern auch am jog. alveus, d. h. am Grunde und Ufer nichts 
zum Nachtheile des Fiſchereirechts durch willkürliche menſchliche Veranſtaltung geändert. 
ſonach Flußgrund und Flußufer nicht abgegraben, verlegt, verkürzt, verbaut werden darf, 
Hiemit konſtruirt ſich namentlich überall da, wo nicht ausdrücklich etwas Gegentheiliges 
poſitiv im Landesgeſetze beſtimmt iſt, ein Widerſpruchsrecht des Fiſcherei— 
berechtigten gegen Flußcorrectionen, Steinbauten an Ufern u. dgl., ſoferne 
ſolche zur Schädigung des Fiſchereirechts gereichen. 

4. Wohl zu beachten ſind auch die Schlußbemerkungen in obigem Urtheile, inſoferne 
fie Konſequenzen aus einem unterlaſſenen Widerſpruche des Fiſchereiberechtigten gegen Aender— 
ungen am Waſſerlaufe durch Abgrabungen ziehen. Es entſteht daraus die ernſte Mahnung 
für alle Fiſchereiintereſſenten, rechtzeitig durch Proteſt ihre Rechte zu wahren! Nur zu häufig 
ſind die Fälle, in denen der Fiſchereiberechtigte zuerſt ruhig zuſieht und die Hände in den 
Schooß legt, dann aber ein großes Lamento aufſchlägt, wenn ihm einmal das Eine oder 
Andere, weil es die Fiſcherei ſchädigt, unbequem wird. Dann ſoll in der Regel der 
Rechtſchutzausſchuß des Fiſcherei-Vereins plötzlich Hülfe ſchaffen. Wie oft iſt aber dieſer 
Rechtshülfe ſchon präjudizirt! Vigilantibus jura sunt scripta: d. h. in Rechtsdingen muß 
man Augen und Mund bei Zeiten aufmachen! Dr. v. Staudinger. 


II. Fiſchwege im Main. 
Eine Berichtigung. 


Ich möchte nicht bis zum Erſcheinen von Circular V des Deutſchen Fiſcherei-Vereins 
warten, um einen Irrthum in dem Jahresbericht pro 1886/87 zu berichtigen. Es war 
dem Ausſchuſſe des Deutſchen Fiſcherei-Vereins ausdrücklich mitgetheilt, daß an den zum 
Zwecke der Kanaliſation des Main neu angelegten fünf Wehren die vertragsmäßig zu 
erbauenden Fiſchwege noch nicht vorhanden ſeien. Dieß war eine ganz falſche Nachricht; 
dieſelben ſind gebaut. F 


III. Citeratur. 


Das mit dem großen Ehrenpreiſe Seiner Majeſtät des Königs von Sachſen 
ausgezeichnete Werk des Herrn Profeſſor König in Münſter „Ueber Verunreinigung 
der Gewäſſer“ iſt bei Julius Springer in Berlin im Buchhandel erſchienen. 

Gleich dem Deutſchen Fiſcherei-Verein empfehlen auch wir dasſelbe aufs Beſte zur Beachtung 
und Verbreitung. 


320 


—— —¾ 


IV. Vereinsnachrichten. 


Auszug aus dem Berichte über die Thätigkeit des Sächſiſchen 
Fiſcherei⸗Vereins im Jahre 1886. 


(Schluß.) 


Es erübrigt nun endlich noch, dieſem Jahresberichte den Wortlaut einer Petition anzufügen, 
welche von dem Vereine an die Hohen Ständekammern gerichtet werden ſollte, um die Abänderung 
gewiſſer Beſtimmungen der Fiſcherei-Geſetze anzuſtreben. 

Die Petition lautet: 


Einer Hohen Ständeverſammlung erlaubt ſich der unterzeichnete Vorſtand des Säch— 
ſiſchen Fiſcherei-Vereins nachfolgende Bitten ehrerbietigſt vorzutragen. 

Hauptunterlage der Fiſchereigeſetzgebung für das Königreich Sachſen iſt das Geſetz 
vom 15. Oktober 1868. Sein § 3 beſtimmt, daß, inſoweit nicht durch Landesherrliche 
Verleihung oder Privatrechtstittel etwas Anderes begründet iſt, das Recht zur Ausübung 
der Fiſcherei in der Regel zuſteht: „in den Erblanden den anliegenden Grundbeſitzern, 
einem Jeden ſoweit ſein Beſitz am Ufer reicht, und wenn beide Ufer nicht in derſelben 
Hand find, einem Jeden bis zur Mitte des Waſſerlaufes. 


Dieſe Beſtimmung iſt offenbar dem Gedanken entſprungen, das Recht auf die Fiſcherei 
ſolle, entſprechend dem Jagdrechte, Ausfluß des Grundeigenthums ſein. Während aber das 
Geſetz vom 1. Dezember 1864 ſcharf zwiſchen den Jagdrecht und der Berechtigung zur 
Ausübung der Jagd unterſcheidet, wird im Allgemeinen ein Unterſchied zwiſchen dem 
Fiſchereirecht und der Berechtigung zur Ausübung der Fiſcherei in dem Geſetz 
vom 15. Oktober 1868 nicht gemacht und wenn nicht der in $ 5 des genannten Geſetzes 
vorgeſehene Fall eintritt, hat Jedermann, der überhaupt Fiſchereirecht hat, auch das Recht, 
die Fiſcherei ſelbſtſtändig auszuüben, mag die Strecke eines fließenden Gewäſſers die ihm 
geſetzlich zuſteht, auch noch ſo beſchränkt ſein. 

Die Fiſcherei befindet ſich daher im Königreich Sachſen augenblicklich in demſelben 
Zuſtande, in dem die Jagd ſich befinden würde, wenn die SS 3—22 des Geſetzes vom 
1. Dezember 1864 nicht beſtänden, alſo jedem Grundeigenthümer nicht nur das Jagdrecht, 
ſondern auch das Recht zur Ausübung der Jagd zuſtände, beſonders keine Vorſchriften über 
Minimalgröße der Jagdbezirke beſtänden. 

Daß ein ſolcher Jagd-Zuſtand ohne weiteres die völlige Vernichtung der Jagd 
bedeuten würde, iſt anerkannt, und daß die Fiſcherei in unſeren heimiſchen Gewäſſern, 
durch den Mangel von Beſchränkungen in der Ausübung des Fiſchereirechts bei zu gerin gem 
Fiſchwaſſerbeſitz, noch nicht völlig zu Grunde gerichtet worden, iſt ein ſchöner Beweis, daß 
unſerem Volke im Durchſchnitt der Sinn für pflegliche Ausübung unbeſchränkter Rechte 
noch nicht vollſtändig abhanden gekommen iſt. 


Nichts deſtoweniger iſt der Mangel ſolcher Beſchränkung ein ſchwerer Schaden 
unſerer Sächſiſchen Fiſcherei, und der Sächſiſche Fiſcherei-Verein hat häufig Gelegenheit, 
ſich zu überzeugen, wie die redlichſten Beſtrebungen einer Reihe einſichtsvoller Männer, 
den Fiſchſtand ihrer Gewäſſer zu heben, durch den rückſichtsloſen Egoismus irgend eines 
zwiſchenliegenden Berechtigten, der ſelbſt ſchonungslos fiſcht, völlig illuſoriſch gemacht 
werden. Dieſe Erkenntniß iſt nicht neu. Daß eine Hohe Staatsregierung ſich derſelben 
nicht verſchloſſen hat, beweiſt das Dekret an die Stände, den Entwurf zu einem Geſetze 
über die Bildung von Fiſchereigenoſſenſchaften und Laichſchonrevieren betreffend, vm 
2. Januar 1880 

Wenn nun dieſer Entwurf in Folge der bei Berathung in der 1. Kammer entſtandenen 
Bedenken zurückgezogen wurde, ſo läßt ſich doch die Nothwendigkeit einer Einſchränkung 
der Ausübung des Fiſchrechtes nicht leugnen und erlaubt ſich daher der Sächſiſche Fiſcherei— 
Verein ſeiner Ueberzeugung Ausdruck zu geben, daß eine wirkliche Hebung der heimiſchen 
Fiſcherei zu der volkswirthſchaftlich wünſchenswerthen Höhe nur dann erreicht werden kann, wenn 
das im Geſetzentwurfe vom 2. Januar 1880 von einer Hohen Staatsregierung ausgeſprochene 
Beſtreben, unter gewiſſen Umſtänden und beſonders bei zu kleinen Fiſchereibezirken, das 
Recht zur Ausübung der Fiſcherei von dem Fiſchereirechte zu trennen, mit thunlichſter 
Schonung altberechtigter und ſonſtiger beachtlicher Intereſſen, verwirklicht wird. 

Es erlaubt ſich ſomit der Vorſtand des Sächſiſchen Fiſcherei-Vereins ehrfurchtsvoll 
u bitten: 

a „Eine Hohe Ständeverſammlung wolle belieben, bei einer 
Hohen Staatsregierung die Vorlage eines neuen Öejeßent- 
wurfes zu beantragen, deſſen Annahme geeignet ſein könnte, 
die in dieſer Petition bezeichneten Uebelſtände zu heben, und 
zwar unter Berückſichtigung der allenthalben in der Berath— 
ung der 1. Kñammer vom Jahre 1880 an den Tag gelangten 
Geſichtspunkte.“ 


—— ——ů— ů ——ů 


Als Grundlage für dieſen zu erhoffenden Geſetzenwurf, glaubt der Sächſiſche Fiſcherei— 
Verein folgende Geſichtspunkte hervorheben zu dürfen: 

1. Es dürfen fakultative Fiſchereigenoſſenſchaften gebildet werden, welche jedoch 
mindeſtens eine zuſammenhängende Waſſerſtrecke von 3 Kilometern Länge beſitzen müſſen. 

2. Gegen renitente Minoritäten innerhalb einer Waſſerlaufſtrecke von 3 Kilometer, für 
welche ſich eine Genoſſenſchaft bilden will, iſt geſetzlicher Zwang zum Beitritt zuläſſig. 

3. Beſtehende Rechte zur Koppelfiſcherei ſind allenthalben aufzuheben und, ſofern 
die dazu Berechtigten ſich nicht zur Bildung einer Genoſſenſchaft verſtändigen, dergleichen 
Koppelfiſchereiſtrecken zwangsweiſe zuſammen zu legen. 

4. Sofern Gemeinden im Sinne 8 5 des Fiſchereigeſetzes vom 15. Oktober 1868 
im Beſitze der Fiſcherei von Fiſchwäſſern ſind, welche im Zuſammenhange weniger als 
3 Kilometer Länge haben, jo ſind dieſelben gehalten, ſich einer Genoſſenſchaft, wie unter 
1 aufgeführt, anzuſchließen, ſobald ſich eine ſolche oberhalb oder unterhalb angrenzend 
gebildet hat. 

5. Die Beſtimmung in 8 12 des Geſetzes vom 15. Oktober 1868, wonach die Fiſch⸗ 
ottern und Fiſchreiher, welche ohne Anwendung des Schießgewehres ſeitens der Fiſcherei⸗ 
berechtigten erlegt wurden, an den Jagdberechtigten abzuliefern ſind, wäre in Wegfall zu 
bringen und zwar in Anſchluß an das preußiſche Geſetz vom 30. März 1880, Art 4, 
dagegen aber in demſelben Parapraph ein Zuſatz einzuſchalten, beſagend, daß die Erlegung 
von Ottern mittelſt der Ottern-Hundemeute, auch dann, wenn keine Schußwaffen dabei 
Anwendung finden, ohne vorherige Verſtändigung mit dem Jagdberechtigten unzuläſſig üt. 

Dresden, den 16. Januar 1886. 

Der Vorſland des Bächſiſchen Fifderei-Pereins. 
Graf von Könneritz. 

Die Petition wurde nach Durchberathung in beiden Kammern, gemäß dem Antrage der 
Deputation, der Hohen Staatsregierung zur Kenntnißnahme überwieſen (J Landtagsverhandlungen 
der 1. Kammer im Dresdner Journale vom 27. März 1886) und dürfte von derſelben den im 
Jahre 1887 zuſammentretenden Ständekammern eine diesbezügliche Geſetzesvorlage gemacht werden. 


V. Vermiſchte Mittheilungen. 

Auszeichnung. Seine Königliche Hoheit der Großherzog von Baden haben unterm 
8. Oktober h. Is. den Fiſchhändlern Gebrüder Einhart in Konſtanz das 
Prädikat „Hoflieferant“ zu verleihen geruht. 

Fiſcherei⸗Ausſtellung in Kopenhagen. Immer wieder Fiſcherei-Ausſtellungen 
und kein Ende! Die Lorbeeren, welche ſich der Deutſche Fiſcherei-Verein mit ſeiner 
großen Ausſtellung in Berlin errang, laſſen Andere nicht ſchlafen! Im Mai 1888 
ſoll nun auch in Kopenhagen eine Fiſcherei-Ausſtellung ſtattfinden. 

Perlmuſchelzucht. Behufs eines Verſuchs der Einführung der Perlmuſchel hat 
der Niederbayeriſche Kreis-Fiſcherei-Verein 500 Stück Perlmuſchelthiere im Vorjahre nach 
Köthen (Mark) übermittelt. 

M. Aus der Fiſchküche. Karpfen, blau zu ſieden. Der Karpfen wird 
geſchuppt, ausgenommen, zu Stücken zerſchnitten, auf eine Platte auseinandergelegt, 
mit ¼ Liter ſiedendem Weineſſig übergoſſen und dann ſchnell eine andere Schüſſel 
darüber gedeckt. Hierauf ſiedet man in einer Kaſſerole halb Waſſer, halb Wein, thut 
Salz, einige ganze Zwiebeln, Lorbeerblätter, Rosmarin, Citronenſcheiben dazu, und 
wenn dieß zuſammen kocht, legt man den Fiſch nebſt Pfeffer, dem Weineſſige und Brod— 
rinde, hinein. Iſt er weich geſotten, ſo richtet man ihn an und bedeckt ihn nochmals 
mit einer Schüſſel, wodurch er noch blauer wird. 

— Karpfen mit Sardellen geſpickt. Die Karpfen werden geſchuppt und 
geſalzen. Zu ungefähr 4—5 Pfund Karpfen nimmt man 2/5 Pfund Sardellen, 4 bis 
5 dicke Zwiebeln, Kapern, Pfeffer, Nelken und Lorbeerblätter. Die Sardellen werden 
mit den Zwiebeln klein gehackt und die Fiſche damit gefüllt. Dann bringe 
man ein großes Stück Butter in eine Pfanne, lege die Fiſche hinein und laſſe ſie etwa 
1¼ Stunde langſam backen, begieße fie fleißig, ſchütte etwas Fleiſchbrühe dazu und 
kurz vor dem Anrichten auch ein Trinkglas voll Wein. 

— Geſpickter Karpfen. Der Fiſch wird geſchuppt, ſauber ausgenommen 
und rein gewaſchen. Dann nimmt man die Milch oder die Eier von dem Fiſch, und 
wenn man noch mehr Fiſche hat, auch von einem derſelben das Fleiſch, nebſt etwas 


322 


— 


Peterſilie und Chalotten, hackt dies fein, rührt es in ein wenig heiß gemachter Butter 
herum, ſchlägt ein Paar Eier hinein, thut Salz und Gewürze nebſt etwas Weckmehl 
dazu und läßt es trocken einkochen. Iſt der Fiſch damit gefüllt, näht man ihn zu, 
ſpickt ihn auf beiden Seiten mit fein geſchnittenem Speck und etwas Zitronenſchale. 
Dann ſchmiert man weißes Papier mit Butter, legt den Fiſch darauf und läßt ihn 
auf dem Roſte langſam braten. 

— Hecht in Sauce. Der Hecht wird mit denſelben Zuthaten, wie beim 
Karpfen beigeſetzt, bis das Waſſer anfängt zu kochen. Dann macht man eine Spargel— 
ſauce, nimmt dazu von der Hechtbrühe und läßt darin den Fiſch nur noch einen 
Augenblick, damit er nicht zu weich werde und zerfalle. Etwas ſaurer Rahm kommt 
dazu. Hat man die Sauce über den Hecht angerichtet, ſo ſtreut man Kapern darüber, 
es dient zur Zierde und ſchmeckt gut. 


VI. Sifderei- und Jiſchmarktberichte. 

L Hamburg⸗Altona, 20. Oktober. Die Zufuhren wechſelten, waren an einigen Tagen ſehr 
gut, an anderen mäßig, doch ſchwankten die Preiſe nicht ſehr zu dieſer Zeit. En gros wurde 
bezahlt: Schellfiſch 1,20 — 3 &, Schollen 2 — 12 K4, Elbbutt 1,50 — 5 M, Sture 0,50 — 14 per 
Stieg, Steinbutt 1—1,20 &, Seezunge 75 8, Kleiſſe bis 55 J, Sandarten 60—80 4, 

L. Rendsburg, 15 Oktober. Der heutige Hauptfiſchmarkt bot genügend Waare. Von Auswärts 
waren nur Dorſch und Butte angelangt, welche erſtere mit 10 — 15 3, große 20 , letztere je 
nach der Größe mit 15 —30 „ per Stück bezahlt wurden. Hieſige Fiſcher hatten Butte und kleine 
Dorſche zu gleichen Preiſen, Schellfiſche 20 — 30 , kleinere Lachſe und andere feinere Fiſche 
fehlten ſowie auch Barſche. Die Fiſchhandlung hatte nur gewöhnliche Sorten. 

L. Rendsburg, 22. Oktober. Auf dem heutigen Wochenmarkt waren Barſche zu 40 4, 
mittlere Aale zu 40, kleinere 3) J, Hechte 50 , Plite 25—30 T per ½ Kilo angelangt. Von Auswärts 
waren Schellfiſche zu 15—30 5, Dorſch von 10—20 J, Butte 10 ½ (3 Stück 20 3) eingetroffen. 
Der Markt war lebhaft und der Verkauf daher gut. g 

L. Ellerbeck, 12 Oktober. In der letzten Zeit lieferte die Fiſcherei den hieſigen Fiſchern 
recht günſtige Reſultate. Es wurden viele Sprotten gefangen von vorzüglicher Qualität, ſo daß 
ein recht hoher Preis erzielt wurde und zwar für grüne Waare 1,20 — 1,50 M per Wall. Das 
Anhalten des hohen Preiſes iſt darauf zurückzuführen, daß die Zufuhr von dem Hauptfangorte 
Eckernförde eine geringe iſt und oft ganz ausbleibt; ebenſo Apenrade, Flensburg und andere Orte 
nur wenig Waare, Mötbenort und Luboe an der Kieler Bucht lieferten am meiſten. Große 
Heringe, die hier gefangen wurden, wurden den Fettheringen vorgezogen und gerne gekauft, da 
letztere an Güte um dieſe Zeit ſchon abnehmen. 

L. Ellerbeck (Kieler Bucht), 18. Oktober. Da in der vorigen Woche der Fang an Heringen 
und Sprotten wiederum ein geringer war, wie die Zufuhren aus Eckernförde, ſo blieben die Preiſe 
hoch und betrug der Durchſchnittspreis 1,50 M per Wall. Beltheringe kamen in kleineren 
Portionen, regelmäßig von guter Waare, wenn gleich an Güte gegen früher ſchon abgenommen, 
wurden aber dennoch ſtark begehrt, da ſie ſich für den Export am beſten eignen. Aale bezahlte 
man mit 1,50 A, 1,10 M. und 0,90 % nach Größe per ½ Kilo. 

L. Kiel, 22. Oktober. Die Preiſe von geräucherten Sprotten und Bücklingen ſchwankten 
in der verfloſſenen Woche ſehr. Bücklinge wurden bei ſchwachem Angebot mit 4,80 M und 3,50 M 
bezahlt, Sprotten bedangen das Wall 2 M, koſten augenblicklich 40 M; friſche Heringe wurden 
nicht bedeutend eingeführt und auch von hieſigen Fiſchern nur mittelmäßiger Fang gemacht, wo⸗ 
durch der Preis ſeine Höhe behielt. In den letzten Tagen beſſerte ſich der Fang und namentlich 
war der Sprottenfang ein ſehr reicher. Der Tagespreis iſt folgender: Sprotten incl. Kiſte 1,40 M, 
hieſige kleine Bücklinge 2 M, däniſche je nach Größe 3,50 4 M; ſchwediſche, große ſchöne Waare, 
wurde mit 5 & per Wall bezahlt. Aale koſteten 1,20 1,40 &, geräucherte Butt 5 10 JT per Stück. 

L. Von Middelfort⸗Sund wird über einen reichen Fiſchfang berichtet, den jüngſt ein Fiſcher 
machte, welcher auf den Heringsfang gefahren war. Als derſelbe ſein Netz aufzog, war dasſelbe 
voll von Fiſchen, aber nicht Heringe befanden ſich darin, ſondern ſogenannte Springdorſche. Es 
waren ca. 1100 Kilo gefangen. Ihr Name rührt daher, weil ſie im Herbſt in großen Zügen an 
der Oberfläche des Waſſers ziehen und ab und zu herausſchnellen. Sie ſind arge Feinde der 
Heringe, Stichlinge und Seenadeln, welche ſämmtlich ihnen zur Nahrung dienen. Sie haben ein 
ſchönes weißes, ausgezeichnet wohlſchmeckendes Fleiſch und ſind zu den Delikateſſen zu rechnen. 
Ihre Laichzeit währt vom Januar bis zum März und ſo gehen ſie Ende des Jahres in die Tiefe, 
wo ſie den Laich ablegen. Unter den Fiſchen waren Exemplare von 1—4 Kilo Schwere und 
betrug der Werth ca. 200 Kronen. Im vorigen Jahre wurden um dieſelbe Zeit einmal ca. 750 Kilo 
gefangen, doch ſind derartige Fänge ſehr ſelten. 

L. Die norwegiſche Fiſcherei iſt jetzt als beendet zu betrachten und lieferte als Reſultat 
für 32 Böte, welche den Fang betrieben, 839 Wale. 

L. Verbot von Kurren und Fiſchen mit Schleppnetzen auf der Elbe. Die Regierung 
hat das Kurren und Fiſchen mit Schleppnetzen auf der Elbe ſeewärts bis auf Weiteres verboten. 


323 


— ẽ — — 


u 


Forellenzuchtanſtalt von €. Arens in Cleyſingen 
(bei Ellrich ah.) 


bietet für die bevorſtehende Brutperiode an: 
Bachforelleneier, angebrütet, das Tauſend für 4.50 M. Größere Poſten 
Bachſaiblingseier, 5 1 5 „ 8.— „ ; werden nad) Vereinbarung 
Regenbogenforelleneier, „ 5 10. „ billiger abgegeben. 
Satz aller drei Gattungen in verſchiedenen Größen und Preiſen ſind ſchon jetzt verſendbar. 
Reflektanten werden gebeten, ſich den detailirten Preistarif zu fordern. 6/3 


Bahnſtation 

Wolfegg (Würtlemberg). 

ca. 42 Ztr. Speis karpfen (32 Stück auf 1 Ztr.) in Gruben eingelegt, 
hat zu verkaufen 


Fürſtlich We Wolfegg'ſches Rentamt. 1 


Die v. Arnim’: Angebrütete Forelleneier 
Fiſchzucht-Anſtalt ee Aug zu te For 


000 Stück un 5 A 20,000 Stück um 90 & 


bei Rehau (in Bayern) 10 900 „ „ 48 & 30,000 „ „ 200 4 
offerirt: 100,000 Stück um 350 4 

xte inclusive prämiirter Emballage ab hieſiger 

= embryonir Poſtſtation gegen Nachnahme durch die Graf 


von mit natürlichem Futter ernährten Fiſchen 
ſtammend u mit Bachwaſſer bebrütet, das Tauſend 
5 . Größere Poſten nach Vereinbarung. 3 


Das Tiſchgut Serwirfe | 
bei Gemünden a/ M. (Bayern) | 
liefert: | 
Eier von Rheinlachs, Bach-, See- und 
Regenbogenforelle, Saibling, Loch— 7 
leventrout, Bachſaibling; Aale, Gold⸗ | 755 f 
orfen, Schleihen, Spiegelkarpfen (aus- friſ Ihe Fluß⸗ und See⸗ ide. 


Palffyſche Centralbuchhalt län, 
Vachſorellen⸗ Eier r 
| 


Prompt, billig und gut 
liefert die Fifhhandlung von 


J. C. Eberhardt 
in Speyer am Rhein, 
Großherzoglich badiſcher Hoflieferant, 


erleſene Frankenraſſe). Große Auswahl iſt allzeit vorhanden! 
Beſte u. billigſte Bedienung. — Preisliſten Spe ee 30/27 
auf Verlangen gratis. 612 | 


Aheinſalm und holländiſche Auſtern. 


Fiſch- Uetze za Ren ſen, Dia iltele 1871 gegründete Deuſſcſcer 


aller Gattungen, fix und fertig und imprägnirt, Naubthierfallen⸗ Fabrik 


nebſt Gebrauchsanweiſung, Erfolg garantirt, | 
en en de Netzfabrikation in W. Williger 

onſtanz, Baden reiscourant frei. | R. Weber), Haynau i. le 

Zpezialitäten: Zugnetze (Waden, Seegen) für ER empfiehlt ihre ee 5 

See'n, Teiche u. Flüſſe; Stellnetze, Treibnetze u. 5 
Spannnehe (einfach u. n Stangen⸗ — = Fang: = Apparate. = 
garne, Spreitgarne( Kappen), Wurfgasne, Senk⸗ 
netze (Setzbeeren), Treib- u. Streichbeeren, Reuſen Preis⸗Courante gratis und franco. 
und Flügel⸗Reuſeu ꝛc. — Auch ſämmtliche d Eine Anleitung zum Fang des 
Netze zur künſtlichen Fiſchzucht.“ ſchädlichſten Raubzeuges (Preis 1 Mi.) 


Rnerſtennungen von Broßgrund:Befißern, kiſchzuchkl. wird bei Beſtellungen von 10 Mk. aufwärts 
Anftalten, Fifcherei-Dereinen, Fifhern Ec. 6/6 koſtenfrei beigelegt. 6/4 


324 


Deutſche 
Landwirthſchaftliche Ausſtellung 
7.—Il. Juni 1888. zu Breslau. 711. Juni 1888. 


Ausgeſtellt werden: 
Pferde, Rinder, Schafe, Schweine, Uutzgeflügel, Bienen, Life, landwirthſch. 
Erzeugniſſe und i 


Anmeldungen bis 1. März 1888. 
Alle Ausſtellungspapiere ertheilt unſere Geſchüf tsſtelle 


Berlin S W., 8 Zimmerſtraße 6. 
Deutſche Tandwirthſchaftliche Geſellſchaft. 


Das Direlitorium. 2/1 


05 


1 


Fiſchzuchtanſtalt des Bayer. Fiſcherei-Vereins 


gelegen nächſt Starnberg (bei München), 


ausgeſtattet mit den herrlichſten Waſſerverhältniſſen, allen neueren Erfahrungen 

entſprechend eingerichtet und betrieben, offerirt für die kommende Brut— 

periode 1887/88 angebrütete Eier folgender Halmonidengatkungen 

zu den beigeſetzten Preiſen für das Tauſend: 
Bachkorellen-Eier (trutta fario) 5 M. 
Barhlaiblings-Eier (Salmo fontinalis) 10 Al, 
Heeſaiblings-Eier (Salmo Salvelinus) 6 M, 
Renken-Eier (Blaufelchen und Weißfelchen, Coregonus Wartmanni 

und Coregonus Fera) 2 M. 

Von letzterer Gattung werden Eier in der Regel nur in Poſten von 
mindeſtens 10,000 Stück abgegeben. Mitglieder des Bayeriſchen Fiſcherei— 
Vereines, ſowie auswärtige Vereine erhalten 10 Prozent Rabatt. Packung 
wird billigſt eigens berechnet. Porto und Gefahr der Sendung zu Laſten 
des Beſtellers. Für glücklichen Ausfall der Eier kann natürlich keine Gewähr 
geleiſtet werden. Die Eier werden aber nur in beſter Befchaffenheit und mit 
erprobter Verpackungsart abgeſendet. 


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— 


Anmeldungen beliebe man zu adreſſiren an: 
Die Verwalkung der Fifchzuchtanftalt des Bayerifchen Fiſcherei-Vereins, 
München, Sendlingerſtraße 48/öII I. 
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Für die Redaktion ch Dr. Julius v. Staudinger in München. 
Kgl. Hof-Buchdruckerei von E. Mühlthaler in München. 
Für den Buchhandel zu beziehen durch Chriſtian Kaiſer in München. 
Die nächſte Nummer erſcheint am 16. November 1887. 


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Fi ilcherei- Zeitung. 


Erſcheint monatlich zwei- bis dreimal. 


die zweiſpaltige Petitzeile 
Abonnementspreis: jährlich 4 Mark. 1 Inlerate 
Beſtellbar bei allen Poſtanſtalten und Neue O ge 15 Pfennige. — Redaction und 
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Bäheriſchen Fiſcherei-Teitung. 
Oegan für die Belammtinterelfen der Filderei, ſowie für die Beſtrebungen der Fiſchecei Pereine; 


in Sonderheit 
Organ der Landes⸗Fiſcherei-Vereine für Bayern, Sachen, Baden, des Verbandes von Filcherei- 
Vereinen ic. der preuß. Provinzen Rheinland, Veſlfalen, Hannover und Heſſen-Naſſau ic. 
In Verbindung mit Fahmännern Deutſchlands, Vellerreich-Angarns und der Schweiz, herausgegeben vom 
Bayerifhen Fiſcherei-Verein. 


Nr. 27. München, 16. November 1887. XII. Jahrg. 


Nachdruck unſerer e ift unterſagt. 


Inhalt: I. Beiträge zur Verbeſſerung der Fiſchzucht. — Fir Publitation des Sächſiſchen Fiſcherei⸗ 
Vereins. — III. Die Geſtaltung der Schonvorſchriften in Preußen. — IV. Die Lachs⸗ 
leiter bei Hameln. — V. Aus dem Gebiete des Fiſchereirechts. — VI. Vereins- 
nachrichten. — VII. Vermiſchte Mittheilungen. — Inſerate. 


I. Beiträge zur Verbeſſerung der Jiſchzucht. 

Mit beſonderer Rückſicht auf die Verhältniſſe in Oberfranken. 
Von Herrn E. le petit, Fiſchmeiſter der v. Arnim'ſchen Fiſchzuchtanſtalt in Sophienreuth. 
Einleitung *). 

Im Regierungsbezirke Oberfranken ſind ca. 750 ha Teiche verſchiedener Größe vor— 
handen. Im Bezirksamt Höchſtadt bei Dechſendorf iſt der ca. 28 ha große Biſchofsweiher, 
in dem Spiegelkarpfen gezüchtet und der bisweilen mit Hafer beſtellt wird. In dem 


*) Obige Erörterungen waren urſprünglich beſtimmt, als Vortrag zu dienen bei der vor 
einiger Zeit ſtattgehabten Generalverſammlung des Oberfränkiſchen Kreis-Fiſcherei-Vereins. Die 
Zeit reichte dort aber nicht mehr für dieſen Vortrag und ſo nahmen wir Veranlaſſung, uns das 
Manuſtript zur Veröffentlichung zu erbitten. In Folge des vorerwähnten Umſtandes knüpft der 
Herr Verfaſſer zunächſt an Oberfränkiſche Verhältniſſe an. Was er aber darlegt, iſt von ſo allge⸗ 
meinem hohen Werthe, von ſo gemeingültigen Erfahrungen getragen, daß die oberfränkiſche Farbe 
ganz zurücktritt und ein überall hin intereſſantes, lichtvolles Bild entſteht! 

Die Redaktion. 


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Bezirk ſind in Summa 570 ha Karpfenteiche, davon 2 Prozent Streichteiche, 8 Prozent 
Streckteiche und 90 Prozent Abwachsteiche. Die Teiche liegen gewöhnlich 3 Monate trocken 
und werden je nach ihrer Güte nach 4— 7 Jahren ein Jahr mit Stoppelrüben, Gras 
oder Hafer beſtellt. Eingeſetzt werden pro 1 ha 100 — 120 Stück Karpfen. Zuwachs 
pro 1 ha 200 Pfund. Im Bezirksamt Pegnitz bei Creuſſen ſind 3 Karpfenteiche 1,6 ha 
groß. Bei Schnabelwaid und Kraimoos ſind 6 Karpfenteiche 18,6 ha groß. Bei Bayreuth 
ſind 8 Streichteiche und 10 Streckteiche und Abwachsteiche, 20 — 25 ha groß. Im Bezirks- 
amt Lichtenfels zu Naßanger, Langheim, Triel, Schönreuth, Stetten und Neuſenſee ſind 
Karpfenteiche von 6,8 — 34 ha Größe. Im Bezirksamt Kronach find nur wenig Karpfen— 
teiche. Im Bezirksamte Kulmbach waren früher viele Teiche, dieſelben find faſt alle ein- 
gegangen. Im Bezirksamte Berneck wird faſt in allen Gemarkungen des Bezirks Teichwirth— 
ſchaft betrieben, die Teiche ſind meiſt klein, mit Karpfen oder Forellen beſetzt und liegen nur kurze 


Zeit trocken. In der Umgegend von Wunſiedel gibt es ca. 50 größere und kleinere Teiche; 


meiſtentheils ſind es Abwachsteiche. Sie ſind gewöhnlich 2 Jahre beſpannt und liegen 
ſelten längere Zeit trocken. Bisweilen werden ſie 2 Jahre gebracht und mit Hafer beſtellt. 
Sie ſind entweder mit Karpfen oder die Quellteiche mit Forellen beſetzt. Im Bezirksamte 
Münchberg gibt es eine große Menge meiſt kleiner Teiche, die außer Karpfen und Forellen 
auch Hechte, Barſche und Weißfiſche enthalten. Im Bezirksamte Rehau befinden ſich in 
18 Gemeinden zerſtreut 489 Teiche von 134 ha in Geſammtgröße; davon kommen auf 
die Fiſchzuchtanſtalt Sophienreuth 180 Teiche von ca. 20 ha Fläche. Die Teichanlagen 
der Sophienreuther Fiſchzuchtanſtalt ſind auf dem ca. 4000 Tagwerk großen Revier in 
6 Abtheilungen, deren jede mehrere oder weniger Teiche enthält, vertheilt. Die Teiche 
werden zum größten Theile zur Zucht unſerer einheimiſchen Bachforelle benützt, zum anderen 
Theil dienen die Teiche zur Karpfen, Goldfiſch-, Goldorfen- und Krebszucht. In den 
ſämmtlichen Teichen, welche in den Gemarkungen des Bezirksamtes Rehau zerſtreut umher— 
liegen, werden Forellen, Karpfen und Hechte gezüchtet. Sie liegen ſelten trocken und werden 
gewöhnlich alle 2 Jahre abgelaſſen. Im Bezirksamte Hof find 350 — 370 Karpfenteiche 
vorhanden, die im Durchſchnitt 1¼ ha groß find und außer Karpfen auch Schleien enthalten. 

Die Steuerblätter und Steuerkataſter der genannten Bezirke weiſen zwar eine ſtatt— 
liche Anzahl Teiche auf, es ſind aber kaum noch die Hälfte derſelben in Benutzung als 
Fiſchteiche, die andern ſind trocken gelegt und dienen als Wieſen und Felder. Wahrſcheinlich 
ſind die Beſitzer dieſer Teiche im Laufe der Zeit zu der Meinung gekommen, daß die Aus— 
nützung als Fiſchteiche ihnen nicht den Gewinn gebracht habe, den ſie bei der Benützung 
derſelben als Feld oder Wieſe erzielten. 

Wenn man nach den Urſachen dieſer Erſcheinung ſucht, ſo wird man finden, daß die 
heute noch in den meiſten Teichen beſtehende Methode der Fiſchzucht als die eigentliche 
Quelle geringer Erträgniſſe angeſehen werden muß. 


i I. Karpfenzucht. 


Von größter Bedeutung für den Grundbeſitzer iſt natürlich die Frage nach der 
Rentabilität der Karpfenwirthſchaft. Man hört häufig die Behauptung, daß ein Karpfen⸗ 
teich mehr einbringe, als die gleiche Fläche Weizenboden, womit ſich die Thatſache ſchwer 
vereinigen zu laſſen ſcheint, daß an vielen Orten, wo früher zahlreiche Karpfenteiche beſtanden, 
dieſe im Laufe der Zeit ganz trocken gelegt wurden. Dieſe Erſcheinung erklärt ſich aber leicht 
durch die Umwandlungen in Folge der Reformation und die zu jener Zeit unvollkommenen 
Verkehrs- und Transportmittel. Die Aufhebung der zahlreichen Faſttage, für welche 
namentlich bei Klöſtern und anderen geiſtlichen Anſtalten regelmäßig ausgedehnte Teichwirth⸗ 
ſchaft getrieben wurde, verminderten den Fiſchbedarf außerordentlich, und an eine Verſendung 
der Fiſche auf größere Entfernung hin, an Orte, wo ſie gut zu verwerthen geweſen wären, 
konnte bei den damaligen Transportverhältniſſen nicht gedacht werden. Seit 30 Jahren 
haben ſich die Marktpreiſe der Karpfen von 30 ½ auf 90 ½ das Pfund, alſo um das 
Dreifache erhöht, während ſich die Futterpreiſe (Heu und Getreide) nicht einmal auf das 
Doppelte ſteigerten; auch iſt die Nachfrage nach Fiſchen eine größere und die Transport⸗ 
verhältuniſſe ſind heute die denkbar günſtigſten. Zu jener Zeit war es vortheilhafter, die 


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Teiche trocken zu legen und zum Futter- oder Getreidebau überzugehen. Anders liegt die 
Sache heute, wo einerſeits die Getreidepreiſe durch die ausländiſche Konkurrenz gedrückt ſind, 
andererſeits die unendlich verbeſſerte Kommunikation, Eiſenbahn- und Poſtverbindung, es mög— 
lich machen, die für den lokalen Bedarf in viel zu großer Menge produzirten Fiſche weithin 
zu verſenden und zu guten Preiſen zu verwerthen. Für die Beurtheilung der zu erzielenden 
Rente iſt wohl zu berückſichtigen, daß die Karpfenwirthſchaft einerſeits außerordentlich viel 
weniger Arbeitskraft erfordert als der Ackerbau und andererſeits im weſentlich geringeren 
Grade als jener von Witterungsverhältniſſen abhängt. 

Die Produktion von Fiſchfleiſch iſt natürlich von der Güte der Teiche weſentlich 
abhängig und man darf nicht geringwerthige Teiche mit gutem, gute Teiche mit dürftigem 
Ackerboden vergleichen. Ueber die Fleiſchmenge, welche das Ar oder Tagwerk guter, mittlerer 
oder geringer Teiche durchſchnittlich produzirt, laſſen ſich leider genaue Angaben nicht machen, 
da eine ſo exakte Buchführung, wie ſie dazu erforderlich iſt, allenfalls auf den großen nach 
Hunderten von Hektaren zählenden Teichwirthſchaften üblich iſt, deren Verhältniſſe ſich mit 
kleinen Anlagen vielfach gar nicht vergleichen laſſen, die kleinen Karpfenzüchter aber gewöhnlich 
weder die Größe ihrer Teiche genau kennen, noch Arbeitskoſten, Einſatz- und Abfiſchungs— 
gewicht der Fiſche und Nebennutzung der Teiche gebührend in Rechnung ziehen. Im All— 
gemeinen kann man annehmen, daß gute Karpfenteiche bei zweckmäßiger Bewirthſchaftung 
70 — 90 kg Karpfenfleiſch pro 1 ha jährlich produziren. In geringen Teichen wird der 
Ertrag natürlich viel kleiner ſein. Im Durchſchnitt wird man das Kilogramm Karpfen 
beim Abſatz an Händler mit 1A veranſchlagen dürfen, während im Einzelverkauf vielfach 
1,50 — 2 l zu erzielen find und der Verkauf von ein- und zweiſömmerigen Setzlingen an 
Teichbeſitzer oft viel beſſere Preiſe liefert. Außerdem darf auch die Grasnutzung an den 
Teichrändern, der Teichſchlamm, die Gewinnung von Korbweiden auf den Dämmen und in 
großen Teichen die Rohrernte und die Gewinnung von Schilfſtreu nicht außer Acht gelaſſen 
werden. Dazu kommt noch der Vortheil, daß, namentlich wo zahlreiche Teiche vorhanden 
ſind, bei der abwechſelnden einjährigen Sömmerung derſelben oft außerordentlich reiche 
Heu- oder Haferernten ohne Düngung zu erzielen ſind. 

Es iſt demnach wohl unzweifelhaft, daß überall da, wo günſtige Gelegenheit zur 
Karpfenzucht vorhanden iſt, dieſelbe als eine ſehr gute Bodenbenutzung dringend empfohlen 
werden kann. Wenn man nun die im Gebrauch ſtehenden Teiche des Regierungsbezirkes 
Oberfranken einer genaueren Betrachtung unterzieht, ſo wird man finden, daß in einer 
geringen Anzahl der größeren Teichwirthſchaften die Karpfenzucht in rationeller Weiſe be— 
trieben wird. Dagegen wird in den meiſten kleinen Teichen nur die ſogenannte wilde 
Wirthſchaft ausgeübt. Manche Teiche ſind geſpannt und werden zu gewerblichen Zwecken 
benützt oder dienen zur Bewäſſerung der Wieſen. Solche Teiche werden entweder erſt nach 
einer Reihe von Jahren oder in kurzen Zwiſchenräumen abgelaſſen. Die größte Anzahl 
der Teiche iſt einzeln gelegen und von geringer Ausdehnung. Nur an wenigen Orten ſind 
mehrere Teiche vorhanden und zugleich Eigenthum eines einzelnen Beſitzers und auch dieſe 
ſind dann nicht ſo angelegt und ſo groß, daß in denſelben eine eigentliche Teichwirthſchaft 
betrieben werden könnte. 

Die geringe Größe und die vereinzelte Lage der Teiche mußte nothwendig dahin 
führen, daß der Ausnützung der Teiche von Seite der Beſitzer eine geringere Bedeutung 
beigelegt wurde. Dieſer Umſtand führte nach und nach zur wilden Wirthſchaft, d. h. die 
Teiche wurden überreich mit jungen Karpfen beſetzt und nach einer Reihe von Jahren ab— 
gefiſcht. Die größeren Fiſche werden dann irgendwie verwerthet, die kleineren aber ſogleich 
nach dem Spannen des Teiches in denſelben zurückverſetzt und zwar nicht immer gezählt und 
ſortirt, ſondern überhaupt nur genommen. Eine auf dieſe Weiſe betriebene Fiſchzucht kann 
unmöglich günſtige Reſultate ergeben, weil die Teiche viel zu viel überſetzt ſind und weil 
dieſe Fiſche in ihrer Raſſe verſchlechtert werden müſſen, indem nur ſchlecht genährte, ver— 
kümmerte Thiere und alle Krüppel an der Fortpflanzung theilnehmen. 

Ein derartiger Fiſchzuchtbetrieb während einer Reihe von Jahren bringt die Fiſche 
von Generation zu Generation ſo herunter, daß ſie von zu Jahr immer kleiner und ſchließlich 
ganz werthlos ſind. Es kann kaum einem Zweifel unterliegen, daß viele Teichbeſitzer ſchon 


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ſeit Jahren die Nachtheile einer ſolchen Fiſchunzucht erkannt haben, aber ſie ſind nie in der 
Lage geweſen und ſind es vielleicht heute noch nicht, dieſem Uebelſtande abzuhelfen. Die Meiſten 
haben es daher vorgezogen, ihre Teiche ganz abzulaſſen und den Teichgrund zu anderen 
Zwecken zu benützen, anſtatt nur ungünſtige Reſultate zu erzielen. Bei ſolchen Betrachtungen 
entſteht von ſelbſt die Frage, wie in den noch heute im Betriebe ſtehenden Teichen die 
Fiſchzucht verbeſſert werden könnte. 

In einzeln liegenden Teichen von geringer Ausdehnung kann eine eigentliche Teich— 
wirthſchaft mit Ausſicht auf Gewinn überhaupt nicht betrieben werden. Es gehören zu 
einer ſolchen wenigſtens ein Streichteich, zwei oder mehrere Streckteiche, größere Abwachs— 
oder Kaufgutteiche und endlich Ueberwinterungsteiche. Es iſt ſelbſtredend nicht ausgeſchloſſen, 
daß man in einem einzelnen Teiche Karpfen laichen laſſen und einen kleinen Theil der 
Brut aufziehen kann, aber nutzbringend werden ſolche Verſuche niemals ſein und können nur 
als Verſuche oder Vergnügungsſache angeſehen werden. 

Es dürfte den meiſten Oekonomen aus der Viehzucht bekannt ſein, daß alle jungen 
Thiere im erſten und zweiten Lebensjahre beſonders reichlich und nahrhaft gefüttert werden 
müſſen, wenn das Knochengerüſt ſich vollkommen entwickeln ſoll und daß alle Thiere klein 
und ſchwach bleiben, wenn ſie zur Zeit ihrer erſten Entwicklung ſchlecht genährt werden. 
Dieſelbe Erſcheinung kann auch bei den Fiſchen beobachtet werden. Fiſche, welche im erſten 
Jahre wegen Nahrungsmangel im Wachsthum zurückgeblieben find, werden ſich in ſpäteren 


Jahren bei beſter Nahrung nicht mehr ſtrecken, ſondern nur mäſten. Aus dieſem Grunde 


kann von wilder Brut in der Regel ein guter Erfolg nicht erreicht werden. Wenn ein 
Teich nicht ganz ungewöhnlich nahrhaft iſt, und die Fiſche in demſelben nicht reichlich ge— 
füttert werden, jo wird die wilde Brut immer an Nahrungsmangel leiden und im Wachsthum 
zurückbleiben. Wird außerdem der Teich erſt nach mehreren Jahren abgefiſcht, ſo wird in 
demſelben der Nahrungsmangel immer größer und das Wachsthum der Fiſche gänzlich gehemmt. 
Solche Karpfen haben, nachdem fie drei Sommer alt find, oft noch nicht ½ Pfund Gewicht 
erreicht, während fie bei richtiger Ernährung am Ende des dritten Sommers 11a —2 Pfund 
haben ſollten. N 

Aus dieſen angeführten Gründen eignet ſich ein einzelner oder mehrere kleine Teiche 
von ſonniger warmer Lage am beſten zur Aufzucht von Speiſekarpfen. Zu dieſem Zwecke 
kaufe man von einer bewährten Teichwirthſchaft, welche nur edle, ſchnellwüchſige Karpfen 
züchtet, Satzfiſche und laſſe ſie nur einen, höchſtens zwei Sommer im Teiche, worauf dieſer 
wieder abgefiſcht werden ſollte. 

Wieviel Satzfiſche in einen Teich zu ſetzen ſind, hängt von der Ernährungsfähigkeit 
des Teiches ab und muß erprobt werden. Als Regel kann aber aufgeſtellt werden, daß es 
immer nutzbringender iſt, eher zu wenig als zu viel Fiſche in den Teich zu geben, weil 
bei überreicher Nahrung die Karpfen durch raſche Zunahme am Gewichte genügenden Erſatz 
für die etwas geringere Anzahl geben werden. 

Bei der Frage der Beſetzung der Teiche iſt die Eigenſchaft derſelben in Erwägung 
zu ziehen. Nach der Herkunft ihres Waſſers unterſcheidet man Bach- oder Flußteiche, Quell 
und Himmelsteiche. Erſtere erhalten ihr Waſſer aus Flüſſen oder Bächen, die entweder 
durch ſie hindurchgehen, oder mit denen ſie durch Gräben verbunden ſind. Die Quellteiche 
enthalten im Grunde oder an ihrem Rande Quellen. Himmelsteiche werden nur vom Regen 
oder Schneewaſſer und aus Zuleitungsgräben geſpeiſt, welch' letztere bei trockenem Wetter 
wieder verſiegen. 

Der Werth eines Teiches hängt davon ab, daß er mit ausreichend vielem Waſſer 
verſorgt werden kann und von der Menge Fiſchfutter, welches er erzeugt. Letztere Eigen— 
ſchaft iſt zum größten Theil von der Bodenbeſchaffenheit und Tiefe des Teiches abhängig. 
Sandboden gibt zwar wenig aber gutes Futter, Lehm und Torfboden iſt gut, humoſer 
Lehmboden ſehr gut; zäher, magerer Thon iſt ſchlecht, ebenſo ſind ſteinige Gründe für 
Karpfenteiche ungeeignet. Jungfräulicher Boden liefert die höchſten Erträge. Schilfwuchs 
und Verſchlämmung drücken die Erträge herab. 

Die Lage der Teiche iſt ebenfalls von Wichtigkeit. Sie ſollen vor Allem dem Lichte 
und der Sonne ausgeſetzt ſein. Von Vortheil iſt es ferner, wenn die Teiche von aus— 


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gedehnten Viehweiden und Ackerländereien umgeben ſind, wodurch die Fiſche bei Regengüſſen 
viel und werthvolles Futter erhalten. Auch eine ſüdliche Lage iſt günſtig. 

In den für die Karpfenzucht geeigneten Teichen können auch andere karpfenartige 
Fiſche gezogen werden. Freilich wird man für ſolche, da ſie gewöhnlich niedriger im Preiſe 
ſtehen als die Karpfen, meiſtens nur Teiche von geringerer Güte, Torflöcher, Mergelgruben 
und dergleichen verwenden. 

In Teiche, die durch Fluß- oder Bachwaſſer geſpeiſt werden, kann man auf das 
Tagwerk Waſſerfläche 85 Stück zweiſömmerige Satzkarpfen rechnen. In Quellteichen genügen 
ſchon 60 Stück pro 1 Tagwerk. Je größer die Setzlinge, deſto weniger ſollen eingeſetzt 
werden. Wenn ein Teich Raubfiſche enthält und ſolche nicht daraus entfernt werden können, 
jo ſollten die Setzfiſche ½%— 1 Pfund ſchwer fein. Bei kleineren Setzfiſchen muß ihre 
Anzahl weſentlich vermehrt werden und iſt dann ſelbſt ein Füttern zu empfehlen, um ihr 
Wachsthum zu beſchleunigen. Eine abſichtliche Beſetzung eines Karpfenteiches mit Hechten 
hat nur den Zweck, andere kleine Fiſche, Fröſche ꝛc. zu vertilgen und ſo die eingeſetzten 
Karpfen vor Nahrungsmangel zu ſchützen. 

Das Streichen in den Abwachsteichen iſt nicht gut, weil die erhaltene Brut nicht 
viel werth iſt und das Wachsthum der Karpfen hindert; deßhalb ſind die Hechte in den 
Abwachsteichen durchaus nothwendig, nur müſſen ſie beim Einſetzen weſentlich kleiner ſein 
als die Karpfen. Man rechnet gewöhnlich auf ein Schock Karpfen von je 1/2 Pfund einen 
oder zwei Hechte von ¼ Pfund. Die Karpfen werden erſt im vierten Jahre laichreif. 
(Die Milchner haben ſchon im dritten Jahre reife Milch.) Auf dieſen Umſtand iſt zu 
achten, denn bei Beſetzung eines Teiches mit 1- und 2ſömmerigen Karpfen iſt eine Bei— 
gabe von Hechten oder anderen Raubfiſchen nicht nothwendig. Das Vorhandenſein von 
anderen kleinen Fiſchen, wie Ellritzen, Schmerlen, Stichlingen ꝛc. in Streich- und Streck— 
teichen iſt ſchädlich und zeigt von ſchlechter Beſchaffenheit eines Teiches. Ebenſo ſind die 
Fröſche ſchädlich und ſind möglichſt zu vertilgen. Die kleinen Fiſche fängt man mittelſt 
angeflochtener Drahtreuſen, in die ein Köder, aus Fleiſchmehl mit Weizenmehl und Salz 
zu einem Teig geknetet, gelegt wird. Die Fröſche fängt man, wenn eine leere Tonne an einer 
ſeichten Stelle des Teiches ſo tief in den Boden verſenkt wird, daß nur ein handhoher Rand 
vorſteht, ſie ſpringen in dieſe hinein und ſind gefangen. Die kleinen Fiſche und Fröſche 
ſind ein ſehr werthvolles Maſtfutter für Forellen. 

Zur Erzielung eines guten Erfolges bei der Karpfenzucht iſt es von Wichtigkeit, daß 
nur gute Setzfiſche verwendet werden. Karpfen ſollen von einer edlen, ſchnellwüchſigen Raſſe 
ſein. Unter den gewöhnlichen in regelmäßiger Weiſe beſchuppten Karpfen, die auch Edel— 
oder Schuppenkarpfen genannt werden, kommen gelegentlich in Teichwirthſchaften, oft auch in 
der Freiheit einzelne Exemplare vor, welche entweder ganz ſchuppenlos ſind (Leder- oder 
Schleienkarpfen) oder nur wenige große Schuppen tragen, die dann gewöhnlich jederſeits in 
einer Reihe vom Kopfe bis zum Schwanze ſtehen, mitunter aber auch ganz unregelmäßig 
geordnet ſind (Spiegelkarpfen). Beide Varietäten werden an manchen Orten mit Vorliebe 
rein gezüchtet und für wohlſchmeckender gehalten als der Schuppenkarpfen. Nach den bereits 
hie und da angeſtellten Verſuchen wachſen die verſchiedenen Sorten unter ſonſt gleichen Ver— 
hältniſſen ſo ziemlich gleichmäßig. Natürlich wird man, wo einmal die eine oder die andere 
Raſſe vom Publikum bevorzugt wird, dieſem Umſtande Rechnung tragen müſſen. Brut, 
Setzfiſche ſowie Streicher find an vielen Orten, zumal in bewährten Fiſchzüchtereien, regel— 
mäßig im Herbſt und Frühjahr zu haben. 

Gute Streichteiche ſind das Fundament einer regelrechten Karpfenzucht. Sie müſſen 
ſo beſchaffen ſein, daß ſie den Fiſchen für das Laichen die günſtigſten Verhältniſſe bieten 
und auch die Entwickelung der Eier und Fiſche möglichſt fördern. Am beſten eignen ſich 
hiezu Himmelsteiche oder ſolche Teiche, die ihr Waſſer aus einem nahe liegenden Teiche 
beziehen. Streichteiche, welche direkt mit einem Bache oder Fluſſe kommuniziren, haben den 
Nachtheil, daß oft Raubfiſche hinein gelangen; man fängt dann beim Abfiſchen nur die 
Streichkarpfen und einige große Hechte ꝛc. Solche Teiche dürfen nur im Nothfalle zu 
Streichteichen verwendet werden, auch darf man nicht unterlaſſen, das Waſſer vor ſeinem 
Eintritt in den Streichteich durch größere, mit grobkörnigem Kieſe gefüllte Gruben oder 


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Kaſten, welche an der Einlaufſtelle an beiden Seiten mit Rechen verſehen ſind, hindurch 
zu leiten. Der Teichwirth ſoll Alles darauf verwenden, um gute Laichteiche zu erlangen, 
denn von ihnen hängt das Gedeihen der Wirthſchaft ab. 

Während der Laichzeit muß der Waſſerſtand konſtant bleiben, damit nicht durch ein 
Sinken desſelben der Karpfenlaich trocken gelegt und zerſtört wird. Die Ränder des Streich— 
teiches ſollen flach, ſeicht und mit Pflanzen mäßig beſtockt ſein. Die Fiſchgrube ſoll keine 
Pflanzen enthalten, auch darf dieſelbe nicht verſchlammt ſein, ſondern ſie muß reinen ſandigen 


oder lehmigen Grund haben. Die Laichkarpfen ſollen ein Gewicht von 4— 6 Pfund haben, 


jung, geſund, kräftig und an dem Körper nirgends beſchädigt ſein. 

Alte Karpfen ſind nicht zur Zucht verwendbar, da ihre Brut ſchlecht wächſt. Laich— 
karpfen müſſen aus mittelguten Teichen ſchon bei der Herbſtfiſcherei ausgeſucht werden. 
Wenn ſie den Winter über in Teichen mit härterem Waſſer geſtanden haben, ſtreichen ſie 
beſſer. Je nach der Größe des Streichteiches rechnet man als ſogenannten Strich — auf 
2 Rogner 1 Milchner und 1 dreijähriges Männchen Milchner) als Anhetzer“). Die 
Geſchlechter laſſen ſich bei den Karpfen leicht dadurch unterſcheiden, daß das Weibchen an 
der Geſchlechtsöffnung eine erhöhte (convexe) Stelle, das Männchen eine Vertiefung (concave) 
zeigt. Das Ausſetzen der Streicher ſollte erſt kurz vor der Laichzeit, das iſt in den letzten 
Tagen des Monats April, geſchehen. Die Streichteiche müſſen über den Winter ganz 
trocken gelegen haben und kurz vor dem Einſetzen der Streichkarpfen beſpannt worden 
ſein. Das Streichen der Karpfen erfolgt bei warmer Witterung in der Regel ſchon in 
den erſten Tagen des Mai!) in den frühen Morgenſtunden. 

Aus dem an den Waſſerpflanzen angeſetzten Laich ſchlüpfen je nach der Temperatur 
des Waſſers die jungen Fiſchchen in 6 — 8 Tagen aus, wenn nicht durch eintretende ſtarke 
Fröſte oder ſonſtige ungünſtige Witterungsverhältniſſe die Eier zerſtört werden. Unter günſtigen 
Umſtänden erhält man im Herbſt von einem Rogner ſo viel Brut, daß dieſelbe für eine 
größere Teichwirthſchaft ausreicht. Wer viel Brut übrig hat und dieſelbe nicht abſetzen 
kann, ſollte dieſelbe viel eher an geeigneten Stellen der freien Gewäſſer ausſetzen, als dieſelbe 
in zu ſtarker Anzahl in die Streckteiche zu geben. Es iſt ſehr gemeinnützig, wenn auf ſolche 
Weiſe überzählig gewordene Brut in den nächſten Fluß eingeſetzt wird, indem doch manche 
Karpfen den Raubfiſchen entgehen und zu brauchbaren Speiſefiſchen heranwachſen. Pächter 
größerer Bäche, Flüſſe und Seen ſollten es nicht unterlaſſen, alljährlich einige hundert Stück 
zweiſömmerige Setzkarpfen einzuſetzen. Die Beſorgniß, daß die Fiſche von größeren Raub— 
fiſchen gefreſſen werden könnten, iſt unbegründet, denn es ſind ja alle großen Fiſche einmal 
klein und in Gefahr geweſen, von ihren größeren Feinden gefreſſen zu werden. Es ſind ſchon 
oft Prachtſtücke von Karpfen an Größe und an Geſchmack in unſeren Flüſſen und Strömen 
gefangen worden. Ohne Zweifel ſind dieſelben einſt als Brut aus irgend einem Teiche 
entſchlüpft oder, weil dort überflüſſig, freigelaſſen worden. 

Das Gedeihen der Teichwirthſchaft hängt weſentlich davon ab, daß man zu jeder Zeit 
genügend Waſſer zur Verfügung hat. Die Beſchaffenheit des Teichbodens iſt von großem 
Einfluß auf das Wachsthum und Gedeihen der Fiſche, wie ſchon oben erwähnt. Wer 
Teichanlagen machen will, ſollte ſich vorher mit einem im Teichbau kundigen Manne be— 
ſprechen, da ſonſt gar leicht Mißgriffe begangen werden, die ſpäter nicht leicht oder gar 
nicht mehr zu beſeitigen ſind. 

Neu angelegte Teiche ſollte man immer erſt e wenn der Damm richtig aus— 
getrocknet iſt. Teichanlagen können oft ohne große Mühe und Koſten hergeſtellt werden. 
Sehr oft bietet ein laufender Graben oder ein Bächlein Gelegenheit, ein bisher trockenes 
Grundſtück in einen Teich zu verwandeln; gar viele größere Güter haben Waſſerzuflüſſe, welche 
ſich dazu eignen. Am günſtigſten iſt die Benützung breiter flacher Thalmulden mit mäßigem 
Gefälle, deren Ränder hoch genug ſind, um einen ſchädlichen Rückſtau des Waſſers auf die 
benachbarten Felder ꝛc. zu verhindern und ſich ſtellenweiſe ſo weit nähern, daß zu ihrer 
Verbindung nur kurze Dämme hergeſtellt zu werden brauchen. Solche Muldenbildungen 


*) Anm. d. Red. Andere Teichwirthe rechnen immer auf 1 Rogner 2 Milchner. 
**) Anm. d. Red. Dieſe Terminbeſtimmung wird nicht überall zutreffen. 


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ſind auf den meiſten nicht in vollſtändig flachem Terrain gelegenen Beſitzungen vorhanden 
und liefern nur ein ſaures Gras in ſpärlicher Menge. 

Eine für alle Fälle dienende Anleitung zur Herſtellung von Karpfenteichen zu geben, liegt 
ſelbſtredend im Bereiche der Unmöglichkeit, da die Terrain- und Waſſerverhältniſſe, welche ja 
die ganze Anlage von vornherein beſtimmen müſſen, auch nicht an zwei Orten die gleichen ſind. 

Die Aufſchüttung von Teichdämmen, in Verbindung gebracht mit dem Waldwegbau, 
insbeſondere über Thäler und Waſſergerinne, war und iſt zu allen Zeiten nöthig. Brücken, 
Kanäle und Dämme mußten zu allen Zeiten und müſſen auch in Zukunft angelegt werden, 
um den Verkehr in den Waldungen zu ermöglichen. Bei richtiger Auswahl der geeigneten 
Oertlichkeiten können dieſelben ohne erhebliche Mehrkoſten auch zu Teichdämmen benutzt 
werden, wenn das Waſſer nicht raſch hindurchgeleitet, ſondern geſammelt und genöthigt wird, 
anſtatt in den offenen Kanal auf der Thalſole, an der Krone des Dammes abzufließen, 
und durch Ueberrieſelung der bis dahin waſſerarmen Abhänge einen neuen Tribut dem 
menſchlichen Fleiße zu zahlen. 

Die Abfiſchung der Karpfenteiche findet gewöhnlich alle Jahre im Herbſte ſtatt. Zuerſt 
werden die Abwachsteiche gefiſcht, hierauf folgen die Streckteiche und ſchließlich die Streich— 
teiche. Wenn irgend thunlich, ſollen die Teiche, zumal die kleineren und ſeichten, über 
Winter trocken gelegt werden. Durch das Trockenliegen wird der Boden in Folge der 
atmoſphäriſchen Einflüſſe entſäuert und zur Bildung von Nahrung wieder tauglich gemacht. 
Teiche, die auch über Winter beſetzt ſind, müſſen bei ſtarkem Froſt fleißig aufgeeiſt werden, 
ſonſt ſind die Fiſche der Gefahr des Erſtickens ausgeſetzt. Bedecken ſich die Teiche mit Eis, ſo 
hört die Berührung der bewegten Luft mit dem flüſſigen Waſſer auf. Der Sauerſtoffgehalt des 
Waſſers wird von den in demſelben lebenden Thieren aufgezehrt. Es tritt Mangel an 
Sauerſtoff ein; die desſelben ſo bedürftigen Thiere beginnen unruhig zu werden; das Waſſer 
trübt ſich, es erſcheinen zuerſt ſterbende Waſſerinſekten an der Oberfläche, zuletzt kommen 
die Karpfen und ſchnappen nach Luft. Gegen ſolche Kalamität iſt nur theilweiſe Abhilfe 
möglich. Man ſuche ſchon vor Beginn der Fröſte den Waſſerzulauf möglichſt zu vergrößern. 
Kann am Einlauf ein kleiner Ueberfall, wenn auch nur von ein paar Zoll Höhe, gemacht 
werden, jo wirkt derſelbe ſehr günſtig zur Aufnahme von Sauerſtoff durch das einlaufende Waſſer. 
In vielen Teichen ſind ſolche Vorkehrungen nicht möglich; da bleibt nichts anderes übrig, als 
Löcher in das Eis zu ſägen, ſie gegen das Eindringen der Kälte mit Reiſig und Stroh 
zu bedecken und ſich neubildendes Eis täglich zu entfernen. Bei kleinen Teichen iſt es ſehr 
zweckmäßig, den Waſſerſtand um einige Zoll zu erniedrigen, jo daß zwiſchen der ſtarken 
Eisdecke und dem Waſſerſpiegel ein leerer Raum bleibt. Die Karpfen ziehen ſich bei Beginn 
der Kälte in die tiefſten Stellen des Teiches zurück, freſſen nicht mehr und verbringen dortſelbſt 
eine Art von Winterſchlaf. Auf dieſen Umſtand iſt zu achten, wenn man gemöthigt ift, 
Löcher in das Eis zu ſägen, indem dieſe Lagerſtätten der Fiſche vermieden werden müſſen, 
weil die Karpfen ſonſt von Fiſchdieben mit Gabeln geſtochen werden könnten. Gewöhnlich 
werden zwei Löcher in das Eis geſägt, damit die Luft unter denſelben über das Waſſer 
ziehen kann. Die Größe der Löcher muß dem Bedürfniß entſprechen und genügt meiſtens 
wenn ſie Um breit und 3— 4 m lang gemacht werden. Iſt das Eis mit viel Schnee 
bedeckt und tritt Thauwetter ein mit theilweiſen Schneeſchmelzen und darauf einfallendem 
Froſt, ſo ſteigert ſich die Gefahr für die Fiſche und es ſind dann die Löcher zu vergrößern oder 
zu vermehren und beſtändig eisfrei zu halten. Bei außerordentlich lang andauernder Kälte genügen 
auch zuweilen dieſe Bemühungen nicht mehr und es muß zur Nothfiſcherei geſchritten werden. 

Der ſogenannte Fiſchaufſtand tritt ein, wenn im Sommer Waſſermangel eintritt und 
das Waſſer durch die Einwirkung der heißen Sonnenſtrahlen bis auf den Grund erwärmt 
wird. Die pflanzlichen und thieriſchen Stoffe des Untergrundes gehen dann raſch in Fäulniß 
über und verpeſten das Waſſer, wodurch ein allgemeines Sterben der Fiſche eintreten kann. 
Die Fiſche kommen nach Luft ſchnappend an die Oberfläche, werden blaß und ſterben. Starke 


Wäſſerung oder ein tüchtiger Regen kann hier noch Hilfe bringen, der praktiſche Teichwirth 


wartet aber in dieſem Falle niemals bis die Gefahr zu groß wird und greift bald zu dem 
Mittel der Nothfiſcherei. Man vermeide aber, Fiſche aus ſolch' warmem Waſſer ſofort in 
kaltes Waſſer zu übertragen. Der ſchnelle Temperaturwechſel ſchadet den Fiſchen, ſo daß 
ſie bald danach abſtehen. (Schluß folgt.) 


332 


II. Yublikation des Sächſiſchen Jiſcherei-Vereins. 
Schonzeit der Krebſe und Aalraupen. 


Mit dem 1. November begann im Königreiche Sachſen die Schonzeit für Krebſe 
und dauert bis mit dem 31. Mai des nächſten Jahres. Während dieſer Zeit dürfen in 
fließenden Gewäſſern Krebſe überhaupt nicht gefangen werden und auch die aus geſchloſſenen 
Gewäſſern herührenden dürfen weder feilgeboten noch verkauft werden. Für weibliche Krebſe 
mit Eiern unter dem Schwanze erſtreckt ſich dieſes Verbot auf das ganze Jahr. 

Es wäre ſehr zu wünſchen, daß dieſe Beſtimmung recht genau eingehalten würde, da 
ohnehin in den letzten Jahren der Krebsreichthum auch in den ſächſiſchen Gewäſſern durch 
die ſogenannte Krebspeſt gewaltig abgenommen hat und die gute Wiederbevölkerung verödeter 
Gewäſſer mit Krebſen inſofern ſchwierig iſt, als der Krebs zum Wachſen ſehr langer Zeit 
bedarf. Ein ordentlicher Speiſekrebs iſt wenigſtens 6 bis 8 Jahre alt, und beſonders 
große Exemplare haben ſtets ein Alter von 15 bis 20 Jahren. Indeſſen iſt eine Wieder— 
beſetzung dadurch möglich, daß man kleinere Krebſe (Krebsbrut) kauft und ausſetzt. 

Wir machen noch darauf aufmerkſam, daß mit dem 1. Dezember auch die Schonzeit 
für die Aalraupe beginnt und bis mit dem 1. Januar des nächſten Jahres dauert. 


III. Die Geſtaltung der Schon vorſchriften in Preußen. 


Die kgl. preußiſche Staatsregierung hat bekanntlich die verſchiedenen Provinzial— 
vorſchriften über Schonzeit, Brüttelmaß u. dgl. einer Reviſion unterzogen und bereits eine 
Reihe neuer Verordnungen zur Publikation gebracht. Es erwächſt uns daraus die Pflicht, 
über deren Inhalt und insbeſondere den dabei feſtgehaltenen prinzipiellen Standpunkt, welcher 
ſo ziemlich der alte geblieben iſt, näher zu berichten. Wir werden dieſer Pflicht, ſobald 
des vielbeſchäftigten Redakteurs ſpärliche Muße dieſes geſtattet, gewiſſenhaft nachkommen. 
Wir werden dies thun unter getreulicher Feſthaltung unſeres ſich der Zuſtimmung in 
weiteſten Kreiſen erfreuenden bekannten Standpunktes. Wir werden, nur dem Sachwohle 
dienend, auch jetzt mit unſerer Anſicht und Ueberzeugung nicht hinter dem Berge halten, 
dabei aber auch erkennen laſſen, daß wir sine ira et studio ſtreng ſachliche Objektivität als 
das oberſte Gebot bei der Mitarbeit in ſolchen Dingen betrachten. Für heute laſſen wir 
nachſtehend ein uns zugegangenes Publikandum des Vereins zur Beförderung der Fiſchzucht 
im preußiſchen Regierungsbezirk Kaſſel folgen: 

l Kaſſel, im Oktober 1887. 

Indem wir einen Abdruck der ſeit dem 1. Oktober 1887 in Kraft getretenen Ver— 
ordnung, betreffend die Ausführung des Fiſchereigeſetzes im Regierungsbezirk Kaſſel vom 
8. Auguſt 1887 (Preuß. Geſetz-Sammlung ©. 441 ꝛc.) verſenden, bitten wir unſere Mit⸗ 
glieder und Alle, welche ſich für Erhaltung eines erträglichen Fiſchbeſtandes und für 
Beförderung der Fiſcherei im Regierungsbezirk intereſſiren, uns ſchleunigſt ihre Anſichten 
über diejenigen Punkte der Verordnung, welche einer nach dem Inhalte der Verordnung 
ſelbſt möglichen Aenderung bedürfen, und darauf hinzielende Anträge mitzutheilen, um 
dieſelben entſprechenden Ortes zur Geltung bringen und vertreten zu können. 

Wir gehen von der Annahme aus, daß die Verordnung zwar in einigen Punkten 
den Anträgen unſeres Kommunallandtags vom Jahre 1885 gerecht wird, daß ſie dieſe aber 
in der Hauptſache trotz des dieſelben zur Berückſichtigung empfehlen den Beſchluſſes des 
Landtags der Monarchie insbeſondere durch Beibehaltung der ſogenannten abſoluten Schon— 
zeiten und der dadurch bedingten Eintheilung der Fiſchwaſſer des Bezirks und einzelner 
Strecken derſelben in ſolche mit Frühjahrs- und andere mit Winterſchonzeit unberückſichtigt 
gelaſſen hat, ja daß der frühere Zuſtand erheblich bedenklicher dadurch geworden iſt, daß 
nach § 3 Nr. 3 in der Frühjahrsſchonzeit ohne alle weitere früher doch nöthige Geſtattung 
an drei Tagen der Woche von Montag früh 6 bis Donnerstag früh 6 Uhr Morgens 
gefiſcht werden darf, daß alſo dieſe Frühjahrsſchonzeit ſich nur auf 4 Tage in den Wochen vom 
10. April, bis 9. Juni nämlich auf die Zeit von Donnerstag früh 6 Uhr bis zum Montag 
früh 6 Uhr, erſtreckt. 

Wir beabſichtigen deßhalb in Gemäßheit der bezüglichen Beſtimmungen ($$ 3, 5, 6 ꝛc. 
der Verordnung) nicht nur den Erlaß von Bezirkspolizei-Verordnungen anzuſtreben, ins⸗ 
beſondere wegen Beſeitigung dieſer drei Fiſchtage für jede Woche der Frühjahrsſchonzeit, 
wegen Beſtimmung einer Schonzeit für die Aeſche (S 6), Erweiterung der Beſtimmungen 
über Lachsfiſcherei (SS 3 und 4) durch Herbeiführung eines Verbots des Fanges mit 


333 


Senken und ſtändigen Anlagen, eine Erweiterung des Verbots auf die Nebenflüſſe der 
Weſer: Fulda, Eder, Werra u. ſ. w. (§ 4 letzter Abſatz), ſondern auch den Herrn Regierungs- 
präſidenten anzugehen, von verſchiedenen der ihm nach den SS 4, 7, 14 ꝛc. zuſtehenden 
Befugniſſen Gebrauch zu machen. 

Die Verordnung ſelbſt giebt in drei Fällen (§S 1 Nr. 4, § 12 Nr. 2, § 15) der 
Aufſichtsbehörde d. h. den Bürgermeiſtern die Befugniß, Anderes zu erlauben als die 
V. O. beſtimmt. Sie verweiſt in fünf Fällen (SS 3, 5, 6, 10, 14) auf die Möglichkeit 
der Aenderung der Beſtimmungen durch Bezirkspolizei-Verordnungen, in elf Fällen (S 1 
Abſ. 2, § 2 Abi. 3, § 3 Nr. 1, 3, §S 4 Nr 1— 4, S 7 Abſ. 1 und 2, § 9 Abi. 2, § 11 
Nr. 2, $ 13 Abſ. 2, § 14 Abſ. 5, S 17) giebt fie dem Regierungspräſidenten die Ermächtigung, 
Dispenſe zu ertheilen; weitere Beſtimmungen als die in der V. O. enthaltenen zu erlaſſen 
und Anderes zu beſtimmen, iſt in ſieben Fällen ($ 1 Abſ. 3, §8 1—5, $ 19) der Miniſter 
für Landwirthſchaft ꝛc. befugt, ſodaß die V. O. ſelbſt ſich als eine änderungs- und ver⸗ 
beſſerungsfähige hinſtellt und ſelbſt zu bezüglichen Vorſchlägen auffordert. 

Ver Vorſitzende des Vereins zur Beförderung der Fiſchzucht im Regierungsbezirk Kaſſel. 


Wendelſtadt, Geh. Regierungsrath a. D. 


IV. Die Tachsleiter bei Hameln. 


G. Die Nr. 26 der Hameln'ſchen Anzeigen vom 26. Oktober 1887 ſchreibt: „Durch 
den neuen, inmitten der Schlachte (Wehr) angelegten Fiſchpaß floß am Samſtag den 22. Oktober 
zum erſten Male Waſſer. Im Gegenſatze zu der früheren, auf dem Roſenbuſche befindlichen 
Lachsleiter, die niemals von einem Lachſe benutzt ſein ſoll, ſcheint die neue Anlage wirkſam 
zu ſein, denn wir hören, daß auf der dritten Stufe vier Lachſe, die im Begriffe waren, 
ihre Hochzeitsreiſe gegen Süden zu machen, gefangen und an die Fiſchereipächter abgeliefert 
worden find. Für die ſtädtiſchen Finanzen eröffnen ſich da trübe Ausſichten, da wir 18,000 l 
Pacht wohl nicht wieder bekommen werden.“ 

Dies Letztere würde auch ohne die Anlage des neuen Lachspaſſes nicht der Fall ſein, 
weil unterhalb Hameln jetzt ſehr energiſch gefiſcht wird, und alſo viel weniger Lachſe als 
vordem nach Hameln gelangen können. Daß der neue Paß funktionirt, daß er von dem 
ſteigenden Lachſe genommen wird, iſt erfreulich zu hören. Projektirt iſt derſelbe von dem 
damaligen Waſſerbauinſpektor, Herrn Keller-Berlin, deſſen vortreffliche Schrift über Fiſch— 
päſſe vom Jahre 1885 ja allgemein bekannt iſt. Ausgeführt hat den Bau der mit der 
Anlegung von Fiſchpäſſen ebenwohl vertraute Herr Baurath Meier-Hameln. Der Paß 
befindet ſich in Mitten des jetzt vollendeten größeren Wehres (Schlachte), welches von einem 
Ufer nach der in Mitten des Stromes liegenden Inſel ſich hinzieht, und bei mittlerem 
Waſſerſtand über 3 m ſenkrechte Höhe hat. Der Paß, dasſelbe in ſchräger Richtung durch— 
ſchneidend und etwas in das Oberwaſſer mit einem Kopfe vorragend, iſt 25 m lang und 
hat vier Stufen von je 6m Länge, die je 30 em übereinander liegen; die Breite des 
Paſſes beträgt 2,40 m. Hoffentlich bewährt ſich dieſer neue Lachsſtieg auch bei der Inbetrieb— 
ſetzung der neuen Wehranlage fernerhin, und ermöglicht es dem Weſerlachs, in größerer 
Menge als ſeither zu den Laichplätzen, namentlich in der Eder, zu gelangen. 


V. Aus dem Gebiete des Jiſchereirechts. 


(Im Anſchluſſe an die Ausführungen in Nr. 26 dieſes Blattes.) 


Unſer verehrlicher Herr Mitarbeiter O. K. ſchreibt uns: „Ich halte dafür, daß das 
Fiſchereirecht an einem neuangelegten Mühlgraben dem Berechtigten des Hauptflußbettes 
zuſteht. Dieſe Berechtigung geht erſchöpfend aus der Natur der Sache hervor, ohne daß 
der Berechtigte auf den ihm günſtigen Satz: „accessorium sequitur principale“ ſich zu 
ſtützen braucht, während er anderſeits aber auch jenen ihm ungünſtigen Satz nicht zu 
fürchten hat, wonach die Fiſcherei nach deutſchem Rechte ein Recht des Eigenthümers am 
Bette des Waſſers iſt. 


334 

Nehmen wir an, daß Jemand das Fiſchereirecht an einem Bache von einem gewiſſen 
Grenzſteine oberhalb bis zu einem ſolchen unterhalb beſitzt. Was dazwiſchen liegt, fällt in 
das Gebiet feiner Berechtigung. Dieſe ſteht ihm alſo zu „an dem X-Bache von da an 
bis dorthin“. Mag nun der Bach, ſei es durch die Natur oder durch menſchliche Ein— 
wirkung, in ſeinem Laufe eine Veränderung erfahren, welche er will, es iſt und bleibt der 
KX⸗Bach. Man wird nicht ſagen, daß mit dem Mühlgraben ein neuer Bach geſchaffen 
werde; derſelbe bildet ſowohl geographiſch als auch ſtaatlich einen Theil des X- Baches, an 
welchem der Betreffende ſein Fiſchereirecht hat, und deſſen rechtliche Befugniß lautet eben 
dahin, daß er an dem ſo bezeichneten Bache auf eine gewiſſe Strecke die Fiſcherei ausüben darf. 

Anders verhielte es ſich, wenn ein Theil des Mutterbaches abgeleitet würde, um in 


dieſen nicht wieder zurückzukehren, ſondern in ein anderes Gewäſſer ſich zu ergießen. 


Nur auf dieſen letzteren Fall kann der Ausſpruch der reichsgerichtlichen Entſcheidung 
vom 24. Juni 1887 mit Recht Anwendung finden, daß das Fiſchereirecht nicht der über 
die Grenze ſich fortbewegenden Waſſerwelle folgt. Durch die Anlegung des Mühlgrabens, 
der ja ſtets die Beſtimmung hat, nach kurzem Laufe in den Mutterbach zurückzukehren, wird 
dieſer lediglich auf die beſagte kurze Strecke in zwei Rinnſale getheilt; die Grenze des 
X Baches wird hiebei von der ſich fortbewegenden Waſſerwelle aber nie verlaſſen! Ver— 
möge der angebrachten Schleußen hat man es in der Hand, das eine wie das andere der 
beiden Rinnſale beliebig zu füllen und zu leeren. Man wird aber doch hier nicht von 
zwei verſchiedenen Bächen, bezw., um die Bezeichnung der reichsgerichtlichen Entſcheidung 
beizubehalten, von Privatgewäſſern ſprechen, nachdem die geſammte Waſſermenge in dem 
Mutterbette ſich wieder zuſammenfindet. Der Geograph, der Geometer, der Steuerbeamte 
und der Verwaltungsbeamte werden den neuen Mühlgraben ſtets zu dem X- Bache rechnen. 

Folgender in der Hauptſache ganz gleich gearteter Fall müßte und würde ohne Zweifel 
die Richter in jener Sache zu einer Umkehr zwingen. Angenommen nämlich, daß es ſich 
nicht um die Anlegung eines Seitenkanales, ſondern etwa um die Korrektion eines Baches 
handelt, welcher auf eine gewiſſe Strecke durch den Grundbeſitz eines Dritten geleitet wird, 
den er bisher nicht durchfloſſen hat, während das alte Bachbett auf dieſer Strecke gänzlich 
beſeitigt wird. Nach demſelben Grundſatze müßte man hier annehmen, daß das Fiſcherei— 
recht des urſprünglich Berechtigten auf dieſer Strecke für ihn verloren gehe, indem es nunmehr 
einem Anderen zufalle*). Der Erſtere wird jedoch mit Recht entgegnen: „Verändert Ihr auch 
den Lauf des X-Baches, für die und die Strecke ſteht mir ein wohlerworbenes Recht 
an demſelben zu, welches mir nicht geſchmälert werden und zu deſſen Schaden ein Anderer 
kein neues Recht erwerben kann“. 


VI. Vereinsnachrichten. 
Landes-Fiſcherei-Verein für das Großherzogthum Heſſen. 


Am 30. Oktober 1887 wurde zu Worms, hervorgehend aus dem bisherigen Fiſcherei-Verein 
Worms, ein Landes-Fiſcherei-Verein für das Großherzogthum Heſſen begründet. Zu der kon— 
ſtituirenden Generalverſammlung hatten ſich zahlreiche Theilnehmer eingefunden. Aus Ginsheim, 
Stockſtadt, Erfelden, Gernsheim, Hamm, Eich, Nackenheim, Oppenheim ꝛc. waren die Fiſcher erſchienen, 
von Darmſtadt Herr Forſtinſpektor Preuſchen als Vertreter der Großh. Staatsregierung, Herr 
Landeskulturinſpektor Dr. Klaas, von Auerbach und Bensheim die Herren Oberſtlieutenant 
v. Derſchau und v. Nolte x. Zahlreiche Perſönlichkeiten, welche am Erſcheinen verhindert 
waren, verſicherten in Zuſchriften den Verein ihrer wärmſten Sympathien und erklärten ihren 
Beitritt. Der bisherige proviſoriſche Vorſtand, Herr Freiherr v. Heyl zu Herrnsheim an der 
Spitze, bleibt bis zur nächſten, baldigſt einzuberufenden Generalverſammlung in Funktion. Freudig 
begrüßt wurde die Thatſache, daß die Berufsfiſcher an der heſſiſchen Rheinſtrecke dem Vereine 
gegenüber volle Geneigtheit zu gemeinſamer Arbeit für das Beſte der Fiſcherei zu erkennen gaben. 
Hoffen wir darum auf eine gedeihliche Entwicklung der Fiſchereipflege in Heſſen. Seinem jungen 
Landes⸗-Vereine aber unſeren herzlichſten Glückwunſch! 


*) Daß dies nicht der Foll iſt und der Fall ſein kann, ſteht längſt in der Rechtſprechung 
feſt. Die Red. 


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335 


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VII. Vermiſchte Mittheilungen. 


Uebelſtände am Rhein. Nach der „Wormſer Zeitung“ wurde bei einer Ver— 
ſammlung des großh. heſſiſchen Landes-Fiſcherei-Vereins durch Herrn Stadtverordneten 
Hartmann von Worms erwähnt und ſehr beklagt, daß am rechten preußiſchen Rhein— 
ufer von Biebrich bis Rüdesheim von der kgl. preußiſchen Regierung in Wiesbaden 
für 10 & jährlich Jedem jede Art der Fiſcherei auszuüben geſtattet werde, 
was alle Vereinsbeſtrebungen untergrabe. Kaum glaublich — wenn aber wahr, dann 
gewiß recht bedauerlich! 

Deviſe. Auf einer Verſchlußmarke des Oeſterreichiſchen Fiſcherei-Vereins leſen 
wir folgenden — dem unſerigen ſehr ähnlichen — hübſchen Wahlſpruch: „Schonen 
und Hegen, Bürget den Segen!“ 

M. Aus der Fiſchküche. Nach der Zeitſchrift „Für's Haus““): Verbeſſerung 
des Fiſchgeſchmacks. Um den Süßwaſſerfiſchen den ihnen manchmal anhaftenden 
moderigen Geſchmack zu nehmen, thue man ein kleines Stück Roggenbrod in den 
Kochtopf. (Zu gleichem Zwecke dient auch das Einlegen eines Stückchens reiner Holz— 
kohle. Red. d. A. F.⸗Z.) 

— Suppe von Schellfiſchen. Sie iſt an Geſchmack der Krebsſuppe faſt 
gleich. Man nehme das Schellfiſchwaſſer, das nicht zu ſtark geſalzen ſein darf, ſeihe 
es durch ein Sieb und laſſe es bis zum nächſten Tag ſtehen. Dann ſetze man es mit 
Suppenkraut wie gewöhnliche Bouillonſuppe auf, laſſe es etwas einkochen, thue einige 
Fleiſchklößchen daran und rühre es zum Schluß mit etwas Mehl und Butter ab. Will 
man ein Uebriges thun, ſo gebe man ein wenig Fleiſchextrakt zu der Suppe. 

— Schüſſelhecht. Ein mittelgroßer Hecht wird in Stücke geſchnitten und mit 
zwei gewäſſerten Heringen, einer in Scheiben geſchnittenen Zitrone, 2—4 Zwiebeln, für 
etwa 15 ½ zerſtoßenem Brote, Pfeffer und etwa 250 gr Butter, ſchichtweiſe in einen 
Tiegel gelegt. Der Fiſch wird auf ſchwachem Feuer ſo lange gedämpft, bis er gar iſt. 
Zwiebel ſowie Heringe ſind fein zu hacken. Scheint der Beiguß zu dünn, ſo iſt noch 
etwas Weißbrot hinzuzufügen. 

— Heringsſpeiſe. Zwei gewäſſerte Heringe (Milchner) werden ausgegrätet 


und mit der Milch auf dem Hackbrett klar gewiegt. Dieſe Maſſe verquirlt man mit 


/ Liter ſaurem Rahm. Unterdeſſen kocht man 2 Liter Kartoffeln, ſchält ſie noch warm 
und ſchneidet ſie in kleine Scheiben. In einer Bratpfanne oder Blechform, in welcher 
reichlich Schmalz oder Fett heiß gemacht worden iſt, läßt man eine Lage Kartoffeln und 
einen Guß mit dem ſauren Rahm und den Heringen abwechſeln. Es iſt gut, oben 
darauf noch etwas Butter zu ſtreichen. 

— Auſternpaſtetchen. Die von den Schalen losgemachten, gereinigten Auſtern 
werden in Wein ſteif gemacht. Dann nimmt man einen Theil Zwiebeln, einige Scheiben 
mageren Schinken, etwas derbes Kalbfleiſch, ſchneidet alles würflig, thut Gewürz dazu, 
ſchwitzt alles in Butter mit etwas Mehl hellgelb und läßt es dann mit dem Wein 
und einem Guß Bouillon tüchtig kochen, zieht es mit 6 Eigelbs ab, nachdem man dies 
Ragout noch mit Zitronenſaft abgeſchärft hat. Man kann dann die Auſtern in kleine 
Butterteigpaſteten oder in zierliche Papierbecherchen thun und das Ragout heiß darüber 
füllen und ſo zur Tafel geben. Die Auſtern dürfen nicht hart geworden ſein. 


*) Unſere Mittheilungen „Aus der Fiſchküche“ haben erfreulicher Weiſe viel Beifall gefunden 
und laſſen die „Allgemeine Fiſcherei-Zeitung“ auch gar vielen Hausfrauen unſerer geehrten 
Leſer jeweilig als angenehmen Ankömmling gelten. Im Einzelnen gefällt natürlich bald dieſes, 
bald jenes beſſer. Ueber den Geſchmack läßt ſich nicht ſtreiten — ſagt ein altes Sprichwort. 
Wir bringen daher nach der Auswahl eines kleinen, fiſchereifreundlichen Damenkollegiums, welches 
der Redaktion feine geneigten Dienſte leiht, abſichtlich „Allerlei“, im ſüd⸗ wie im norddeutſchen 
Geſchmack. Man kann ja von Allem lernen und Probiren geht auch hier übers Studieren! Der 
Abwechslung halber laſſen wir nun einmal eine Reihe von Rezepten aus der bekannten, nicht 
genug zu empfehlenden Zeitſchrift „Für's Haus“ folgen. Bei der Trefflichkeit der Quelle ſind viel⸗ 
leicht unſere liebwerthen Hausfrauen doppelt geneigt, das Eine oder Andere zu verſuchen. D. Red. 


Inserate. 

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Forellenzuchtanſtalt von C. Arens in Cleyſingen 
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1,000 Stück um 5 .M 20,000 Stück um 90 Kl N liefert die Fiſchhandlung von 


10,000 „ „ 48 l 50,000 7 „ 200 , 
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100,000 Sic um 350 M. 
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inclusive prämiirter Emballage ab hieſiger 

Poſtſtation gegen Nachnahme durch die Graf : l 

halffyſche Centralbuchhaltung Szomolänh, Großherzoglich badiſcher Hoflieferant, 
Preßburger Comitat, Ungarn. 8/2 — 


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Das Tiſchgut Seewieſe W. Williger 
bei Gemünden a/ M. (Bayern) (vorm. R. Weber), Hayn au i. Schleſ., 


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Regenbogenforelle, Saibling, Loch⸗— Tang 5 Apparate. N 
leventrout, Bachſaibling; Aale, Gold⸗ . : 

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Beſte u. billigſte Bedienung. — Preisliſten wird bei Beſtellungen von 10 Mt. aufwärts 
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Für die Redaktion verantwortlich: Dr. Julius v. Staudinger in München. 
Kgl. Hof⸗Buchdruckerei von E. Mühlthaler in München. 
Für den Buchhandel zu beziehen durch Chriſtian Kaiſer in München. 
Die nächſte Nummer erſcheint am 1. Dezember 1887. 


Erſcheint monatlich zwei- bis dreimal. In Beh tt titzeil 
Abonnementspreis: jährlich 4 Mark. nlerate die zweiſpaltige Petitzeile 
Beſtell bar bei allen Poftanſtalten und Ne ur a O ee e 15 Pfennige. — Redaction und 


Buchhandlungen. — Für Kreuzband⸗ Adminiſtratton, Adreſſe 
zuſendung 1 Mark jährlich Zuſchlag. München, Sendlingerſtr. 48/2 (. 


Banerifichen Fifjerei-Z Zeitung. 
Oegan für die Belammtintereflen der Fischerei, owie für die Beſtrebungen der Fifherei-Bereine; 


in Sonderheit 
Organ der Sandes-Fifcherei-Vereine für Bayern, Hachſen, Baden, des Verbandes von Fiſcherei— 
Vereinen ic. der preuß. Provinzen Rheinland, Weftfalen, Hannover und Heſſen⸗Naſſau ic. 
In Derbindung mit Fahmännern Deutſchlands, Vellerreich-Angarns und der Schweiz, herausgegeben vom 


Baneriſchen Fifherei Verein. 
Nr. 23,2 z,, Münden, 1. Dezember 1887. XII. Zahrg. 


U Nachdruck unſerer Originalartikel ift unterſagt. mg 


Inhalt: I. Vorſchriften über Zeit und Art der Perlenfiſcherei. — II. Beiträge zur Verbeſſerung 
der Fiſchzucht. — III. Aus dem Gebiete des Fiſchereirechts. — IV. Vereins nachrichten. — 
V. Vermiſchte Mittheilungen. — VI. Fiſcherei- und Fiſchmarktberichte. 


I. Vorſchriften über Zeit und Art der Verlenſiſcherei. 


Die k. bayerifche Regierung von Niederbayern hat mittelſt Erlaß vom 
25. Okt. 1887 (Kr.⸗A.⸗Bl. S. 81) die SS 4 u. 7 der oberpolizeilichen Vorſchriften über 
Zeit und Art der Perlenfiſcherei vom 26. Februar 1886 abgeändert. Dieſe ober⸗ 
polizeilichen Vorſchriften für Niederbayern erhielten folgende nunmehr giltige Faſſung: 


Die k. Regierung von Niederbayern, Kammer des Innern, erläßt auf Grund des 
Art. 126 Abſ. 1 Ziff. 1 des Polizeiſtrafgeſetzbuches vom 26. Dezember 1871 über Zeit und 
Art der Perlenfiſcherei nachſtehende oberpoltzeiliche Vorſchriften: 

Wer in Perlgewäſſern nach Perlen fiſcht, ohne ſelbſt der Berechtigte oder 
Pächter des betreffenden Gewäſſers zu ſein oder ſich in Begleitung eines ſolchen zu be⸗ 
finden, hat ſich gegenüber den Organen des Polizei- und Sicherheitsdienſtes durch einen 
ſchriftlichen Ausweis zu legitimiren. 

Dieſer von dem Fiſchereiberechtigten oder Pächter auszuſtellende Ausweis hat Vor— 
und Zuname, Alter, Stand und Wohnort des Betreffenden, dann Art und Zeitdauer der 
ertheilten Erlaubniß, ſowie die Bezeichnung der Strecke des Perlgewäſſers zu enthalten und 
iſt von der Ortspolizeibehörde des Wohn- oder Aufenthaltsortes des Fiſchereiberechtigten 
oder Pächters gebührenfrei zu beſtätigen. 


338 


§ 2. Die Perlmuſcheln dürfen nur zum Zwecke der Perlgewinnung gehoben werden. 

$ 3. Ein und dieſelbe Strecke eines Perlgewäſſers darf, nachdem ſie abgefiſcht iſt, 
vor Ablauf von fünf Jahren nicht wieder auf Perlen gefiſcht werden. 

6 § 4. Die Ausübung der Perlenfiſcherei iſt in den Monaten Juli und Auguſt 

verboten. 

In den übrigen Monaten des Jahres darf dieſelbe nicht vor Sonnenaufgang und 
nicht nach Sonnenuntergang ausgeübt werden. 

§ 5. Der Beginn der Perlenfiſcherei, die zu fiſchende Strecke und die damit 
beauftragte Perſon ſind vom Fiſchereiberechtigten vorher der Diſtriktspolizeibehörde anzuzeigen. 

§ 6. Die Oeffnung der Muſcheln hat mit größter Schonung für die Muſchelthiere 


zu geſchehen. 

Es darf hiebei lediglich die hiefür gebräuchliche Zwinge (Perlſchlüſſel) benützt werden, 
deren Breite nicht mehr als 1½ cm betragen darf. Insbeſondere iſt die Oeffnung der 
Perlenmuſcheln mittels Durchſchlagen derſelben oder Durchſchneiden der Schließmuskeln 
verboten. 

§ 7. Die geöffneten Muſcheln find, ſoferne die Thiere in denſelben nicht abgeſtorben 
ſind, nach der Unterſuchung ſofort wieder in das Waſſer zurückzugeben. 

§ 8. Die vorſtehenden oberpolizeilichen Vorſchriften treten mit dem Tage der Ver— 
kündung im Kreisamtsblatte in Kraft. 

Uebertretungen derſelben werden nach Art. 126 des Polizeiſtrafgeſetzbuches vom 
26. Dezember 1871 mit Geld bis zu ſechzig Mark oder mit Haft bis zu 14 Tagen beſtraft. 

Landshut, den 25. Oktober 1887. ö 

Rönigliche Regierung von Niederbayern, Kammer des Innern. 
v. Lipowsſiy. 


II. Beiträge zur Verbeſſerung der Jiſchzucht. 
Mit beſonderer Rückſicht auf die Verhältniſſe in Oberfranken. 
Von Herrn €. le Petit, Fiſchmeiſter der v. Arnim'ſchen Fiſchzuchtanſtalt in Sophienreuth. 
(Schluß.) 


Geſtatten es die ökonomiſchen oder gewerblichen Verhältniſſe des Teichbeſitzers, daß 
der Teich den ganzen Winter abgelaſſen bleibt, ſo gewinnt derſelbe an Ernährungs— 
fähigkeit, indem alle Fiſchfeinde durch die Kälte des Winters aus dem Teichgrund vertrieben 
werden und durch den Froſt der Boden gelockert und entſäuert wird. Auch die Ent— 
wicklung kleiner Waſſerinſekten, Flohkrebſe ꝛc., welche den Karpfen zur Nahrung dienen, 
wird durch die Trockenlegung des Teichgrundes während des Winters ſehr begünſtigt. Zur 
beſſeren Erklärung über die Entwickelung dieſer niederen Thiere diene ein Satz aus Bronn's 
Klaſſen und Ordnungen des Thierreiches (V. Bd. 1. Abth. p. 955). „Die Eier vieler 
Branchiopoden, insbeſondere diejenigen der Cladoceren und Phyllopoden, welche von den 
Weibchen theils an Pflanzen angeklebt, theils ohne weitere Fürſorge in das Waſſer entleert 
werden, haben in letzterem bis zu ihrer Entwickelung oft eine anſehnliche, ſich ſelbſt auf 
mehrere Monate ausdehnende Zeit zu verbleiben, werden aber auch in vielen Fällen mit 
der Verdunſtung kleiner Waſſermaſſen (in Gräben, Lachen u. ſ. w.) auf kürzere oder längere 
Zeit trocken gelegt. Bei den meiſten Phyllopoden-Formen ſcheint ſogar die hiemit ver— 
bundene Einbettung der Eier in erhärteten Schlamm die Bedingung für ihre Entwickelung 
abzugeben.“ Herr Profeſſor Benecke theilte auch mit, daß das Frieren der Eier deren 
Entwickelung zu begünſtigen ſcheine. Man kann ſehr gut wahrnehmen, daß ſich in Teichen, 
die längere Zeit trocken gelegen haben, eine große Menge kleinerer Waſſerthierchen kurz nach 
der Beſpannung entwickeln. Darum iſt es vortheilhaft, die Teiche vor dem Erſcheinen der 
Karpfenbrut jo kurz wie möglich zu beſpannen, damit die Thierchen, welche der Fiſchbrut 
zur Nahrung dienen ſollen, nicht zu groß werden. Es iſt für die Aufzucht von jeder Art 
Fiſchbrut von größter Wichtigkeit, daß uns hier ein Mittel geboten iſt, die natürliche 
Nahrung der Fiſche in Menge zu erzeugen. 

Beſondere Verhältniſſe mancher Teichbeſitzer laſſen es nicht immer wünſchenswerth 
erſcheinen, eine Abfiſchung des Teiches im Herbſte vorzunehmen. Auch ſind zuweilen die 
Teiche zu klein, als daß eine alljährige Abfiſchung ſich lohnen würde. In ſolchen Fällen 


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ä ——— 


dienen die Karpfen im Teiche am beſten zum eigenen Gebrauche des Teichbeſitzers und 
gewähren ihm ſicherlich eine geſunde, wohlſchmeckende Nahrung. Bei ſolcher Sachlage 
empfiehlt es ſich, den Teich nur mit dreiſömmerigen Karpfen zu beſetzen und per Tagwerk 
höchſtens 60 Stück zu geben. Auf einen Abgang während des Sommers braucht nicht 
gerechnet zu werden; derſelbe kann unter normalen Verhältniſſen ſelten mehr als 1 Prozent 
betragen. 

Durch geeignete Fütterung der Karpfen können die Erträgniſſe einzeln liegender 
Teiche ſehr bedeutend erhöht werden. Die Karpfen ſind ſogenannte Allesfreſſer, d. h. ſie 
nehmen Dinge als Futter an, welche von anderen Thieren verſchmäht werden. Das Füttern 
muß mit Vorſicht geſchehen. Vor Allem iſt im Auge zu behalten, daß das Waſſer des 
Teiches durch zu große Mengen und unrichtig hineingeworfenes Futtermaterial nicht ver— 
unreinigt wird, denn die Fiſche können nur in reinem Waſſer leben. Ganz falſch und 
unrationell iſt es daher, wenn z. B. verendete Thiere, gleichviel von welcher Art und 
Größe, direkt in's Waſſer geworfen werden. Es iſt dieß ſehr unzweckmäßig, weil dadurch 
das Waſſer leicht verdorben wird und die Fiſche nicht Stücke abreißen, ſondern nur ſolche 
Gegenſtände verzehren, welche ſie in den Mund nehmen können. Viel zweckmäßiger iſt es, 
die Fleiſchſtücke in Käſten oder Fäſſern mit Drahtgitterboden zu legen und dieſelben auf 
Pfählen einige Zoll über den Waſſerſpiegel zu befeſtigen. Die Fleiſchſtücke werden bald 
von den Schmeisfliegen mit Larven beſetzt. Letztere fallen, nachdem ſie größer und ſchwerer 
geworden ſind, maſſenhaft in's Waſſer und bieten den Fiſchen ein angenehmes Futter. 
Seit alten Zeiten hat man ſich bemüht, die Karpfen auch durch Darreichung künſtlichen 
Futters zu mäſten und es ſind dazu die verſchiedenartigſten pflanzlichen und thieriſchen 
Stoffe empfohlen. Freilich werden rationeller Weiſe immer nur ſolche angewandt werden 
können, welche billigſt zu erhalten ſind und eine reichliche Verzinſung des angelegten Kapitals 
garantiren. 

Syſtematiſch vergleichende Verſuche über den Futterwerth der verſchiedenen Stoffe 
werden ſeit einigen Jahren in der großen Karpfenteichwirthſchaft des Herrn Baron v. Box— 
berg in Zſchorna bei Radeburg in Sachſen in großem Maßſtabe angeſtellt. Aber es iſt 
bisher über die höchſt einfachen und trotzdem höchſtwichtigen Experimente nichts publizirt worden. 

Von verſchiedenen Seiten wird der Miſt des Rindviehes, der Schafe und ſolcher von 
Maſtſchweinen empfohlen, ferner Staubmehl, Kleie, Tröber, Malzkeime, gekochte Linſen, 
Bohnen, Lupinen, Erbſen, Kartoffeln, Rüben, die feſten Rückſtände aus Branntweinbrennereien, 
die Rübenſchnitzel von Zuckerfabriken, Molkereiabfälle, gekochtes Blut ꝛc. Zweckmäßig iſt 
es, die Stoffe mit Lehm zuſammen zu kneten. Gelegentlich können Schnecken, Maikäfer, 
Regenwürmer, wo ſie maſſenhaft zu haben ſind, ſehr vortheilhaft verfüttert werden. 
Amerikaniſches Fleiſchmehl mit Weizenmehl und Salz wird gebrüht und zu einem ſteifen 
Teig geknetet, daraus Klöſe in Fauſtgröße geformt und an der Sonne getrocknet. Es iſt 
dies eines der beſten Futtermittel für alle Arten Fiſche und wird nicht nur von Karpfen, 
ſondern auch von Forellen gern genommen. Fleiſchmehl, pro Zentner 14 l, iſt bei 
H. Kämpf, Leipzig, ſowie bei Louis Goos, Heidelberg, in beſter Qualität zu haben 
und iſt ein Verſuch mit dem angegebenen Futtermittel jedem Teichwirth zu empfehlen. Im 
Großen iſt das Füttern der Karpfen mit den angegebenen Futtermitteln nicht gut durch— 
führbar. Nur bei einem kleinen Betrieb kann eine ſolche Fütterung mit recht gutem Erfolg 
zur Anwendung kommen. Einer unſerer Gewährsmänner ſagt: „Jeder Oekonom mäſtet 
jährlich wenigſtens ein Schwein. Der friſche Dünger desſelben iſt hinreichend zur 
Fütterung von vielen Karpfen. Man bringe den Dünger täglich friſch zum Teiche und 
werfe ihn in die ſeichten Stellen den dort ſuchenden Karpfen zur Nahrung hin. Allen 
friſchgefallenen Dünger nehmen fie gern an und kommen zur täglichen Fütterung 
herbei. Derartiges Futtermaterial findet ſich überall und bleibt häufig auf Straßen und 
Weideplätzen ganz unbenützt liegen; es kann leicht von Jedermann geſammelt und ſogleich 
in den Karpfenteich geworfen werden.“ 

Mit Hülfe fleißiger und täglicher Fütterung kann der Beſatz eines kleinen Teiches 
verdoppelt werden, d. h. man kann in einen Teich von einem Hektar Größe ſtatt 200 Stück 
400 Stück Setzfiſche geben, welche dann doch noch zu ſchöner Marktwaare heranwachſen. 


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Das Füttern der Karpfen empfiehlt fi) in kleineren Teichen mehr als in großen, weil die 
diesbezüglichen Arbeiten beſſer überwacht und das Verhalten der Fiſche, ſowie die Fütterungs— 
ergebniſſe beſſer beobachtet werden können. Einzeln gelegene Teiche geben die ſicherſten 
Erträge, wenn ſie im Frühjahr mit zweiſömmrigen Setzfiſchen von guter, ſchnellwüchſiger 
Raſſe und durchſchnittlichem Gewicht von 200 — 250 Gramm in einer der Ernährungs— 
fähigkeit des Teiches oder der beabſichtigten Fütterung entſprechenden Anzahl beſetzt und im 
November wieder abgefiſcht und verwerthet werden, der Teich aber über den Winter trocken 
liegt. In dieſem Fall iſt der Bezug von guten Setzfiſchen dringend geboten, ohne welche 
eine baldige Verbeſſerung der Teichwirthſchaft nicht denkbar iſt. Die meiſten Teichbeſitzer 
find Oekonomen und haben keine Bekanntſchaft mit bewährten Fiſchzuchtanſtalten; auch ſind 
ſie meiſtens nicht im Beſitz der nöthigen Transportfäſſer, um mit denſelben aus entfernten 
Orten Setzfiſche holen zu können. i 

Im Kreiſe Oberfranken beſteht keine Teichwirthſchaft, welche in der Lage wäre, ſo 
viele Setzfiſche zu züchten, als für den ganzen Kreis nöthig würden, wenn alle Beſitzer 
derjenigen Teiche, welche heute noch im Betriebe ſind, von einer ſich ihnen darbietenden 
Gelegenheit, gute Setzfiſche zu beziehen, Gebrauch machen wollten. 

In neueſter Zeit haben ſich die Fiſcherei-Vereine der Sache angenommen und werden 
auf dieſe Weiſe alljährlich alle Arten Setzlinge durch dieſelben vermittelt. Die beſte Zeit 
zum Transport der Setzfiſche iſt der Monat November, indem meiſtens in dieſem Monat 
die Streckteiche abgefiſcht werden und deßwegen die jungen Fiſche noch mehr Kraft beſitzen, 
die Beſchwerden der Ein- und Ausladung und des Transportes zu ertragen. Junge Fiſche 
halten den Transport ſchwieriger aus, als ältere Fiſche, und aus dem Teich friſch gefangene 
Fiſche können leichter transportirt werden als ſolche, welche aus den Ueberwinterungsteichen 
kommen, weil Letztere durch den lange andauernden Nahrungsmangel immer mehr oder 
weniger geſchwächt ſind. Im Allgemeinen ſind Karpfen ziemlich zählebig und können bei 
richtiger Behandlung auf ſehr weite Entfernung transportirt werden. Setzfiſche jedoch be— 
dürfen einer vorſichtigeren Behandlung und ſind dieſelben beſonders gegen Druck und Stoß 
ſehr empfindlich. Setzfiſche ſollten daher beim Abfiſchen aus den Streckteichen, beim Zählen 
oder Abwiegen, beim Einladen in die Transportfäſſer und beim Verſetzen in den Karpfen— 
teich mit Schonung behandelt und auch Verletzungen der Haut vermieden werden. 

Je dünner die Verladung in den Transportfäſſern iſt, deſto länger können ſie in 
denſelben aushalten, deſto weiter können ſie ohne nennenswerthen Verluſt transportirt werden. 
Wenn man die Karpfen per Achſe, zumal auf holperigen Wegen, transportirt, fo müſſen 
die Fäſſer ganz voll Waſſer gefüllt werden, damit das allzu ſtarke Schwanken des Waſſers 
vermindert wird; dagegen dürfen die Fäſſer nicht ganz vollgefüllt werden, wenn der Transport 
mit der Eiſenbahn geſchieht. In dieſem Falle wird durch das leichte Schwanken während der 
Fahrt dem Waſſer fortwährend friſcher Sauerſtoff aus der Luft zugeführt und werden dadurch 
die Fiſche geſund erhalten. Daß die Fäſſer vorher gut gereinigt und tüchtig ausgebrüht 
werden müſſen und daß der Verſchluß des Transportfaſſes nicht mit einem durchlöcherten 
Holzſtöpſel, ſondern durch einen Strohwiſch geſchieht, muß noch beſonders erwähnt werden. 

Für die Erhaltung der Setzfiſche iſt es beſſer, wenn ſie vom Streckteich nur einmal 
in ein Transportfaß und von da direkt in den Karpfenteich gebracht werden, als wenn ſie 
mehrmals von einem Faß in das andere geladen und inzwiſchen noch gezählt oder gar 
gewogen werden müſſen, denn alle dieſe Manipulationen empfinden dieſe jungen Fiſche ſehr 
und mancher kann hiebei Verletzungen erhalten, von welchen er ſich nur langſam erholt. 
Sollten daher Teichbeſitzer ſeiner Zeit geſonnen ſein, ihre Teiche mit guten Setzfiſchen zu 
verſorgen und zu dieſem Zwecke ſolche von bewährten Fiſchzuchtanſtalten beziehen wollen, ſo 
liegt es in ihrem Intereſſe, dafür zu ſorgen, daß ſie direkt von den Streckteichen oder 
geeigneten Hältern, in denen fie nur kurze Zeit nach dem Abfiſchen geſtanden, erhalten und 
ein öfteres Umladen, wo immer möglich, vermieden werde. 

Im November werden in der Regel in den Teichwirthſchaften alle Teiche abgefiſcht 
und was nicht ſogleich zur Verſendung kommt, wird in die Winterhaltungen verbracht. 
Dort verbleiben die Fiſche bis zum April, wo ſie dann wieder ausgefiſcht und in die 
betreffenden Teiche oder zum Verſandt gebracht werden. Soll nun eine Teichwirthſchaft, 


Te 


außer ihrem eigenen Bedarf auch noch Setzfiſche anderwärts abgeben, jo muß um dieſe 
Zeit dem Verwalter bemerkter Teichwirthſchaft ſchon bekannt ſein, wieviel er zu verſenden 
hat, indem eine Aufſchiebung des Verſandtgeſchäfts auf eine ſpätere Zeit nicht geſchehen 
kann, ohne Störungen im dortigen Betriebe hervorzurufen. 

Diejenigen Teichbeſitzer, welche geſonnen ſind, im Frühjahre ihre Teiche zu beſetzen, 
haben Sorge zu tragen, daß dieſelben bereits ſo geſpannt ſind, daß ſie die ankommenden 
Setzfiſche ſogleich aufnehmen können. Eine vorläufige Aufbewahrung ſolcher Setzfiſche in 
Fiſchbehälter, bis noch rückſtändige Arbeiten im Teiche beendigt ſind, iſt zwar möglich, aber 
nicht zu empfehlen, indem dieſe Fiſche, „geſchwächt durch die Ueberwinterung und Transport“, 
in den Behältern auch noch leiden und dadurch im Teiche längere Zeit gebrauchen, bis ſie 
ſich ganz erholt haben, was immer auf Rechnung ihres Gedeihens zu ſetzen iſt. Hinſichtlich 
des Transportes der Setzfiſche im Frühjahre iſt noch zu bemerken, daß das für den Herbſt— 
transport bereits Angeführte hier in erhöhtem Maße zu beachten iſt und namentlich bei 
eintretender warmer Witterung den Fiſchen reichlich Eis beigegeben werden ſoll, von welchem 
man ſich ſchon am Ort der Verladung eine genügende Quantität verſchafft. Ein öfterer 
Waſſerwechſel ſchadet den Fiſchen. Man ſoll daher das Waſſer, ſo lange es rein iſt, nicht 
wechſeln, ſondern nur die Temperatur durch öftere Beigabe von Eis auf einem niederen 
Stand von 6 - 10 R. erhalten. 

Das erforderliche Quantum Waſſer berechnet M. v. d. Borne in folgender Weiſe 
aus dem Gewicht der Fiſche und der Dauer des Transportes: „Waſſergewicht bei einem 
Transport von 10 Stunden 9 mal, bei 20 Stunden 12 mal, bei 30 Stunden 15 mal und 


bei 40 Stunden 18 mal ſo viel Waſſergewicht als das Körpergewicht der Karpfen.“ 


Transportfäſſer für Fiſche nach Muſtern von Herrn M. v. d. Borne fertigt der Böttcher— 
meiſter Neue in Neudam in der Neumark; nach Muſtern des Fiſchmeiſters le Petit 
Büttner Böhlmann in Selb. 

Es erübrigt noch derjenigen Teiche zu gedenken, welche ſeit Jahren trocken gelegen 
waren und von ihren Beſitzern wieder als Fiſchteiche benützt werden ſollen. Eine 
mehrjährige Außergebrauchſetzung eines Fiſchteiches hat faſt immer weſentliche Ver— 
änderungen im Teichgrund, im Damm, an der Ein- und Auslaufſchleuße, an den 
Rechen, dem Abweiſegraben und der Fiſch- und Schlägelgrube zur Folge. Jeder Teich 
ſoll ſo hergerichtet ſein, daß der Einlauf des Waſſers nach Bedürfniß regulirt werden kann. 
Der Damm und die Auslaufſchleuße müſſen waſſerdicht ſein. Die gleiche mäßige Waſſer— 
höhe iſt durch einen Ueberlauf zu ſichern. Das Entweichen der Fiſche iſt durch Holzrechen 
an der Ablauf- und Ueberlaufſtelle zu verhindern. Der Teich muß zu jeder Zeit trocken 
gelegt werden können. Um den Teich ablaſſen zu können, wird quer durch den Damm 
ein Rohr gelegt, welches an der Waſſerſeite beliebig geöffnet und geſchloſſen werden kann. 
Es beſteht entweder aus Holz- oder Steinzeugröhren oder Zementmauerung. Steinzeug— 
röhren ſind in der Breite des Dammes nicht zu haben, daher müſſen die Verbindungen der 
einzelnen Stücke unter ſich mittelſt Zement oder geknetetem fettem Lehm waſſerdicht geſchloſſen 
werden, um das Eindringen von Sand, Waſſer oder Erde zu verhindern. Das Ablauf— 
rohr muß ſo tief und gegen die Ablaufſeite ſo geneigt gelegt werden, daß das Waſſer des 
Teiches vollſtändig ablaufen kann. Das Ablaufrohr wird an der Waſſerſeite mit einem 
Zapfen oder Ventil geſchloſſen. Letzteres kann verſchieden konſtruirt ſein, je nach der Größe 
und Tiefe des Teiches und der mehr oder minder often Benützung. In kleinen, einzeln 
liegenden Teichen genügt meiſtens ein hölzerner Zapfen, in welchem ein feſtſtehender Ring 
befeſtigt iſt, welcher ſo eingeſetzt wird, daß das Rohr waſſerdicht geſchloſſen iſt und der 
Ring ſeine Oeffnung nach oben zeigt, um ſeiner Zeit den Zapfen vermittelſt eines dazu 
paſſenden Hakens leichter herausziehen zu können. Die Fiſchgrube iſt eine Vertiefung in 
der Nähe des Zapfens, in welcher ſich die Fiſche ſammeln, wenn der Teich abgelaſſen wird. 
Sie muß vollſtändig trocken gelegt werden können, hinreichend geräumig jein und feſten 
Grund haben; im lockeren Boden wird ſie deshalb mit Sand, Kies und Steinen befeſtigt. 
Die Schlägelgrube iſt eine Vertiefung, in welche das Waſſer gelangt, nachdem es das Teich— 
rohr verlaſſen hat, ſie ſoll bei beſchädigtem Rechen die Fiſche aufnehmen, weßhalb an ihrem 
Abfluß ein weiterer Rechen angebracht iſt. Es iſt aber nicht zweckmäßig, viele Fiſche in 


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die Schlägelgrube gelangen zu laſſen, weil ſie beim Durchgang durch das Teichrohr leicht 
verletzt werden. Man durchzieht die Sohle des Teiches mit Gräben, damit das Waſſer 
überall leicht und ſchnell abfließen kann, und die Fiſche leicht den Weg in die Fiſchgrube finden. 
Wenn ein Bach oder Fluß den Teich paſſirt, ſo wird ein Wildgerinne- oder Abweiſegraben 
am Rande herum geführt, damit man das Waſſer dadurch ableiten kann. Auf dieſe Weiſe 
werden Gerölle, Sand und Schlamm vom Teiche fern gehalten, die denſelben ſonſt allmählig 
ausfüllen würden. Ferner ſoll hier das Hochwaſſer abgeleitet werden, welches Dammbrüche 
herbeiführen könnte. 

Das Abfiſchen des Teiches findet in der kühlen Jahreszeit, im Frühjahr und Herbſt 
ſtatt, wenn kein Froſtwetter zu befürchten iſt. Es iſt ſehr zweckmäßig, wenn man während 
der Fiſcherei friſches Waſſer in die Fiſchgrube leiten kann, um die Fiſche jederzeit erfriſchen 
zu können. Wenn der Teich gezogen, und die Waſſerfläche ca. auf 1/5 oder 1½ verkleinert 
iſt, ſo beginnt man die Fiſcherei und ſorgt dafür, daß es den Fiſchen niemals an Waſſer 
fehlt, indem man zeitweiſe den Abfluß unterbricht oder friſches Waſſer zulaufen läßt. Der 
Rand der Fiſchgrube iſt mit Brettern oder Schilf belegt und am Rande des Waſſers ſind 
Bottiche aufgeſtellt, welche mit friſchem Waſſer gefüllt ſiud. Die Karpfen werden aus den 
Netzen in die Bottiche gethan, von Schlamm und Schmutz gereinigt, gezählt und gewogen, 
in die Transportfäſſer verladen und möglichſt ſchnell nach dem Ort ihrer Beſtimmung 
gefahren. Da beim Fangen der Fiſche das Waſſer aufgerührt und trübe wird, die Thiere 
aber die unreine Flüſſigkeit mehr oder weniger einathmen, ſo muß letztere wieder aus den 
Kiemen entfernt werden. Für weite Transporte ſetzt man deshalb die Karpfen einige Tage 
vorher in reines, fließendes Waſſer und läßt ſie hungern, damit ſie ſich vollſtändig reinigen 
und das Waſſer unterwegs nicht durch ihre Exeremente beſchmutzen. 

Es iſt auch zur Zerſtörung des Ungeziefers, der Fiſchegel, Karpfenläuſe ꝛc. ſehr zweck— 
mäßig, die abgelaſſenen Teiche über Winter trocken zu legen. Der allmählig im Teiche 
angeſammelte Schlamm iſt an den Rändern vortheilhaft, weil er dort das Material zur 
Ernährung zahlreicher niederer Thiere bietet, dagegen iſt er in der Tiefe, zumal in der 
Fiſchgrube, ſchädlich und bei der Fiſcherei hinderlich, da er bei lebhafter Bewegung der 
Fiſche aufgerührt wird und das Waſſer trübt. Er muß daher nach jeder Fiſcherei aus 
dem Teiche entfernt werden und kann meiſtens ſehr gut zur Verbeſſerung der Dämme, 
Wieſen und Aecker verwendet werden, nachdem er zuvor getrocknet und ausgefroren iſt. Die 
abwechſelnde Verwendung der Teiche zur Fiſchzucht und zum Futter- und Getreidebau iſt 
von großem Werth, da auch hiedurch der Boden entſäuert und wieder reichlichere Nahrung 
für die ſpäter einzuſetzenden Fiſche geſchaffen wird. Gewöhnlich werden Hafer oder Futter— 
gräſer eingeſäet. . 


II. Künſtliche Fiſchzucht. 


Wir haben zwar an guten und gründlichen Büchern über künſtliche Fiſchzucht keinen 
Mangel. Viele der Fiſchereifreunde haben nicht immer Zeit oder Luſt, die vorhandenen 
weitwendigeren Schriften zu leſen. Ich erlaube mir deßhalb hier noch einige kurze Bemerk— 
ungen über künſtliche Fiſchzucht anzufügen. Zunächſt möchte ich einen recht praktiſchen und, 
was die Hauptſache iſt, einen billigen Brutapparat, eine kleine Fiſchbrutanſtalt, beſchreiben. 
Der ganze Apparat koſtet bei jedem Flaſchner nicht mehr als 4 M und kann ohne weitere 
Vorbereitung unter jedem laufenden Waſſerſtrahl aufgeſtellt werden. Der genannte Apparat 
(Brutkaſten) beſteht aus zwei Theilen, und zwar aus einem waſſerdichten Kaſten aus Holz 
oder Bleiblech von 50 em Länge, 30 em Breite und 15 em Tiefe (Fig. b) und einem 
inneren Kaſten aus verzinktem Eiſendraht (Fig. a). Deſſen zweckmäßige Größe iſt 40 em 
lang, 30 em breit und 10 cm tief; er iſt an ſeinen oberen Seiten mit Blech ein— 
gefaßt und hat an den beiden Längsſeiten einen überſtehenden Rand, derſelbe dient zur 
Auflage auf den äußeren Kaſten, wenn beide zuſammengeſtellt werden (Fig. e). Je nach 
dem vorhandenen Raum und der großen oder kleinen Quantitäten Eier, die ausgebrütet 
werden ſollen, ſtellt man derartige Brutkäſten entweder untereinander oder nebeneinander 
auf. Es genügt ein Waſſerzufluß von 1 Liter in 20 — 40 Sekunden für Forellen- oder 


a 


343 


Lachseier. Je kälter und lufthaltiger das Brutwaſſer iſt, deſto beſſer. Man verwendet am 
beſten Bach- oder Flußwaſſer und filtrirt ſolches, wenn nöthig, vorher, damit es in ganz 
reinem Zuſtand die Eier umſpült. Ein Brutkaſten von der angegebenen Größe und 
Beſchaffenheit kann 10,000 Eier bequem aufnehmen. 

Die Laichfiſche verſchafft man 
ſich einige Zeit vor der Laichzeit 
und ſetzt ſie nach Geſchlechter ſortirt 
in größere Behälter mit reinem 
ſandigem Grund und ſtarkem 
Waſſerdurchfluß. Forellen aus 
Teichen dürfen mit ſolchen, die 
aus Bächen ſtammen, nicht zu— 
ſammengeſetzt werden. Man hält 


7 — ,x IT. —- AR A 
N F — SFT; z ZN / die Fiſche bis zu ihrer völligen 
Al), med) Laichreife gefangen, um dann 
88eTTbTbTCTwjͤ = In) die ſogenannte künſtliche Laichung 
ce, = — TAN und Befruchtung der Eier vorzu— 
nehmen. Die hiebei vorkommen— 
den Manipulationen ſind bekannt 
und viel beſchrieben. Das Ent— 
fernen der todten Eier aus dem 
Apparate muß täglich geſchehen 
und der Waſſerzufluß ein ſtets gleich— 
mäßiger ſein. Wenn ſich Schmutz 
auf den Eiern ablagert, ſo entfernt 
man denſelben dadurch, daß man 
den inneren Kaſten herausnimmt 
und dann die Eier mit dem Sprüh— 
regen aus einer mit recht feiner Brauſe verſehenen Gießkanne abſpült. Man ſollte die 
Eier aber nicht eher aus dem Waſſer nehmen, bevor die Augenpunkte ſichtbar ſind. Um 
das Eindringen von Ungeziefer und das direkte Sonnenlicht abzuhalten, muß der Brut— 
kaſten mit einem Holz- oder Blechdeckel bedeckt werden. Beim Bezug von embryonirten 
Eiern aus anderen Fiſchzuchtanſtalten wird man, wie das allgemein Regel iſt, 48 Stunden 
vor der Abſendung der Eier mittelſt Karte in Kenntniß geſetzt. Vor Allem ſorge man 
dann dafür, daß auf der Poſt die Kiſte gleich nach Ankunft, ohne Aufbewahrung in 
heißen Räumen, an den Beſtimmungsort abgeſandt wird. Bei der Ankunft löſe man 
im froſtfreien Raume die Verpackung und befeuchte von dem Inhalt der Eierkiſte zu— 
nächſt das Moos mit demſelben Waſſer, in welches die Eier gelegt werden ſollen. 
Man wartet hierauf, bis die Eier die Temperatur des Brutwaſſers angenommen haben 
und ſchüttet dann den Inhalt recht vorſichtig in den Brutkaſten. Alle vorhandenen 
Schmutztheile, wie Moos ꝛc., ebenſo die todten Eier, werden mit der Pinzette entfernt. 
Um die Zahl der Eier feſtzuſtellen, zählt man 500 oder 1000 Stück ab, bringt ſie 
in ein Trinkglas und markirt die Stelle, bis wohin ſie reichen. Das erhaltene Maaß 
dient nun zum Meſſen des ganzen Quantums.“) Ein beſtimmtes Maaß nach dem cubiſchen 
Inhalte der Eier feſtzuſtellen, iſt nicht möglich“), da die Größe ſehr verſchieden: Forellen— 
Eier haben einen Durchmeſſer von 3—6 mm, Seeforelleneier 4— 6,5 mm, Saiblingseier 
3—5 mm und Lachseier gewöhnlich 6 mm. Das Ausſchlüpfen junger Salmoniden beginnt 
bei normaler Temperatur gewöhnlich 6—8 Wochen nach Erſcheinen der Augenpunkte. 
Wenn der Embryo kräftig genug geworden, zerſprengt er die Eihülle und erſcheint als ein 
langgeſtrecktes, durchſichtiges Thierchen, dem ein birnenförmiger Sack (die Dotterblaſe) anhängt, 


*) Anm. d. Red. Zweckmäßig iſt auch die Verwendung graduirter Gläſer. 


*) Anm. d. Red. Doch! Zur Beſtimmung des Raumbedarfes der verſchiedenen Eier— 
größen dient Benecke's Apparat. Vgl. „Bayer. Fiſcherei-Zeitung“ Bd. X S. 249. 


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— 


welcher die zum Aufbau des Fiſchleins nicht verbrauchte Dotterſubſtanz enthält. Dieſe dient 
dem Fiſchchen zur Nahrung und wird durch den Darm aufgeſogen. Dadurch wird der 
Sack immer kleiner, bis er zuletzt ganz verſchwindet. Nach dem Ausſchlüpfen liegen die 
unbehilflichen Weſen einige Tage wie todt auf ihrem Flecke. Später lernen ſie munter 
umherfahren, ſuchen Verſtecke und machen Verſuche zum Entwiſchen. Die Brutkäſten 


dürfen daher nur ganz enge Gittermaſchen haben; 6 Drähte auf den Centimeter iſt eine 


angemeſſene Weite). 

Bei dem oben beſchriebenen Bruttroge iſt ein Verſtopfen der Gitter durch abſchwimmende 
Eierhüllen ꝛc., wie ſolches bei dem kaliforniſchen Troge öfters vorkommt, nicht leicht möglich, 
Auch können keine Fiſchchen entweichen und iſt ſomit der ſonſt gebräuchliche Fangkaſten 
entbehrlich. Todte Fiſche ſind täglich aus dem Bruttroge zu entfernen. Wenn die Dotter— 
blaſe noch nicht völlig aufgezehrt iſt, ſollte man die jungen Forellchen ausſetzen. Es 
iſt das viel zweckmäßiger als wenn man die Fiſchchen, nachdem ſie die Dotterblaſe verloren, 
noch in den Brutkäſten behält und dieſelben füttert. Gewöhnlich gehen bei dieſer Mani— 
pulation die meiſten Fiſchchen zu Grunde. Wer ſeine Fiſchchen erhalten will, ſetze ſie einige 
Tage, bevor ſie anfangen zu freſſen, in kleine, flache, mit Waſſerpflanzen beſtockte Bäche 
aus und überlaſſe die Fiſche ihrer eigenen Induſtrie. Die Fiſchchen ſind in ihrer Jugend 
ſo flink und gewandt, ſie wiſſen ſo vortrefflich ausgezeichnete Schlupfwinkel auszuwählen, 
daß nur ſelten ein größerer Feind ihnen etwas anzuhaben vermag. Die geeignetſten Bäche 
ſind diejenigen, welche ſchwachen aber conſtanten Zufluß friſchen Waſſers haben und ſonſt 
weiter keine Fiſche enthalten. Ellritzen, Schmerlen, Koppen, Gründlinge ꝛc. ſind die gefähr— 
lichſten Räuber für die junge Brut. Was ſie nicht freſſen, beißen ſie einfach :todt. 
Bedotterte Forellenbrut läßt ſich in geeigneten Gefäßen auf weite Strecken ohne Gefahr 
verſenden. Man muß nur die Vorſicht gebrauchen, genügend Eis beizugeben. Zweckmäßige 
Transportkannen für Fiſchbrut fertigt Klempner Mühlbach in Neudam in der Neumark, 
ſowie Spengler Walther in Marktbreit a / Main. 


III. Aus dem Gebiete des Jiſchereirechts. 
Uferbetretungsrecht. 


N Das Uferbetretungsrecht des Fiſchereiberechtigten hat in einem in den Mittheilungen 
des Oeſterreichiſchen Fiſcherei-Vereins, Jahrg. VII Nr. 25 S. 129, dargelegten Falle Seitens 
öſterreichiſcher Gerichte Anerkennung gefunden. 

Ein Mühlbeſitzer hatte am 2. April 1887 den Pächter eines Fiſchereirechts im 
Kempfluſſe (Niederöſterreich) in der Ausübung der Fiſcherei dadurch geſtört, daß er ihn 
von ſeinen eigenthümlichen Grundſtücken abſchaffte und ihm das fernere Betreten desſelben 
unterſagte. Deshalb wurde von der verpachtenden Gutsherrſchaft als Inhaberin des Fiſcherei— 
rechts Beſitzſtörungsklage erhoben. Vom k. k. öſterreichiſchen Bezirksgerickte Horn wurde am 
21. Juli 1887 erkannt wie folgt: 

„Da mit dem Fiſchereirechte als integrirender Theil desſelben 
nach der Analogie ($ 7 Allg. bürg. G.-B.) — das allgemeine bürgerliche Geſetzbuch hat 
eben diesbezüglich keine Beſtimmungen und das Geſetz vom 25. April 1885 iſt noch 
nicht in Wirkſamkeit getreten — der $ 24 des Forſtgeſetzes vom 3. Dezember 1852, 
§ 15 des Geſetzes vom 30. Mai 1869 und nach den im kaiſerlichen Patente vom 
7. März 1849 und im Erlaſſe des Miniſteriums des Innern vom 15. Dezember 1852 
ausgeſprochenen Grundſätzen auch das Recht verbunden iſt, bei Ausübung des 
Fiſchereirechts die Ufergrundſtücke mit Ausnahme der mit Frucht bebauten und der 
umzäunten, gegen Erſatz einer allfälligen Beſchädigung, zu betreten, ſo hat der Geklagte 
wirklich den Kläger in dem durch den Pächter ausgeübten Fiſchereirechte dadurch geſtört, 
daß er dieſem Pächter das Betreten der Ufergrundſtücke verwehrte und denſelben davon 
geradezu wegführte“ ꝛc. ꝛc. 

Dieſe Entſcheidung wurde vom Oberlandesgericht mit Urtheil vom 19. Juli 1887 beſtätigt. 


*) Anm. d. Red. Hängt von der Größe des Fiſchchens ab. Für Coregonen, Aeſchen ꝛc. enger. 


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IV. Vereinsnachrichten. 


General-Verſammlung des Fiſcherei⸗Vereins für die Provinz 
Brandenburg zu Frankfurt a/ O. am 15. November 1887. 


In der heutigen, unter dem Vorſitze des Herrn von dem Borne-Berneuchen flatt- 
gehabten Sitzung des Fiſcherei-Vereins für die Provinz Brandenburg erſtattete 
zunächſt der Geſchäftsführer Herr Oekonomierath Dr. Frhr. von Canſtein, den Bericht über 
das verfloſſene Jahr, welcher folgenden Wortlaut hatte: 

1. Der Fiſcherei Verein für die Provinz Brandenburg beſtand zu Anfang dieſes Geſchäfts— 
jahres aus 136 Mitgliedern. Da uns durch den Tod 5 Mitglieder entriſſen wurden und 10 frei— 
willig ausgetreten ſind, wir uns aber nur des Beitritts von zwei nenen Mitgliedern zu erfreuen 
hatten, ſo hat ſich der Mitgliedsbeſtand auf 123 Herren reduzirt. 

Ein Verſuch, unſere Mitglieder für die Werbung zu intereſſiren, iſt ebenſo erfolglos geblieben, 
als eine Anſprache an etwa 500 Beſitzer größerer Waſſerflächen in der Provinz Brandenburg. 

Dem Beſchluſſe der vorjährigen Generalverſammlung, jedem Mitgliede ein Exemplar der 
Allgemeinen Fiſcherei-Zeitung unentgeltlich und portofrei zu liefern, ſind wir nachgekommen. 

In höchſt dankenswerther Weiſe ſind unſere Beſtrebungen durch die Provinzialverwaltung 
mit 1000 & und vom landwirthſchaftlichen Zentralverein für den Regierungsbezirk Frankfurt mit 
300 & gefördert worden. Der Zuſchuß des Königlichen Miniſteriums für Landwirthſchaft, Domänen 
und Forſten betrug 500 4 Mehr zu erlangen war nicht möglich, obgleich wir als ganz beſonderen 
Zweck die Beſetzung größerer See'n und Flüſſe mit Edelfiſchen angegeben haben. Wir bedauern 
lebhaft, daß das Intereſſe für eine ſolche Beſetzung in der Provinz ein ſo geringes iſt, zumal die 
Erfolge konſequenten Beſetzens früherer Jahre ſich an vielen Orten jetzt zu zeigen beginnen, ſelbſt— 
verſtändlich aber bald wieder verſchwinden müſſen, nachdem man ſo ſchnell in dieſer Beziehung erlahmte. 

An Belohnungen für erlegte Fiſchfeinde find: 961 M 25 ausgegeben worden, und zwar 
für 236 Ottern, 12 Cormorane und 410 Reiher. Zwei Beamten konnten wir 40 / Remuneration 
für angezeigte und rechtskräftig beſtrafte Fiſchereifrevel gewähren. 160 & find für dieſen jelben 
Punkt don wieder beantragt worden und werden nach Erledigung einiger Formalitäten in kurzer 
Zeit zur Auszahlung kommen. 

Wir fühlen ſehr gut, daß dieſer Bericht dürftig ausgefallen iſt; derſelbe möchte aber wohl 
in dieſer Form den Mitteln, welche uns zu Gebote ſtehen, entſprechen und dem unſeren Beſtreb— 
ungen gewährten Intereſſe. Um ſo erfreulicher iſt es aber für uns und friſchen Muth erweckend, 
wenn auch heute wieder unſere alten treuen Mitarbeiter und Beſucher erſchienen ſind und wir 
daraus folgern können, daß ſie uns auch ferner helfend unterſtützen wollen. 

2. Bezüglich der Jahresrechnung wurde auf Antrag der mit der Reviſion dieſer Rech— 
nung betrauten Herren Fournier-Baudach und Oberförſter Reuter-Siedichum dem Vorſtande 
Decharge ertheilt. 

Bei der hierauf erfolgten Vorſtandswahl wurde der bisherige Vorſtand durch Acclamation 
auf ein weiteres Jahr wiedergewählt. Derſelbe beſteht aus den Herren: von dem Borne— 
Berneuchen, Vorfitzender; Eckardt-Lübbinchen, ſtellvertretender Vorſitzender; Dr. von Canſtein, 
Geſchäftsführer; Landrath Heinrich Prinz zu Schönaich-Carolath; Fournier-Baudach; 
Präſident Kette; Oberregierungsrath von Padberg; Reuter-Siehdichum; Forſtmeiſter 
Schlieckmann; Landrath Stuben rauch; v. Thümen-Stangenhagen; d. Tres ko w-Weiſſagk; 
von Waldow, Oberforſtmeiſter a. D. 

3. Was gibt es Neues auf dem Gebiete der Fiſcherei und Fiſchzucht? Der 

Vorſitzende legte die von dem verſtorbenen Profeſſor Dr. Benecke in Königsberg i. Preußen 
hergeſtellten und von dem Vorſtande des oſtpreußiſchen Fiſcherei-Vereines vielfach ſelbſt in den 
dortigen Schulen verbreiteten, ſehr wohlgelungenen Abbildungen von Fiſchen vor. 
8 Ferner theilte Herr von dem Borne mit, daß die ſtattgehabte Ausſetzung von Lachsbrut 
im Odergebiete ſehr günſtige Reſultate gebracht habe, die ſchon im vorigen, noch mehr aber im 
gegenwärtigen Jahre deutlich hervorgetreten ſeien. Beſonders habe man in der Drage, Netze und 
Warthe ſchon eine große Menge gut entwickelter Lachſe bemerkt, und bei Landsberg a. W. ſchon 
20 Pfund ſchwere achſe gefangen. Auch in der Schlibbe, einem kleinen Nebenflüßchen der Oder, 
habe er mit Erfolg Lachsbrut ausgeſetzt. Er wünſche beſonders, daß die Herren Oberförſter ſich 
für dieſe Sache intereſſiren möchten, und bemerkt, daß auch Herr von Behr, der Vorſitzende 
des Deutſchen Fiſcherei⸗Vereins, welcher ein großes Intereſſe dafür habe, die Lachszucht ſehr gern 
zu unterſtützen bereit ſei. 

Herr Forſtmeiſter Schlieckmann bemerkt, daß die von dem Herrn Vorſitzenden empfohlene 
Ausſetzung von Brutkörben in der Küddow kaum noch nöthig ſein dürfte, da in derſelben eine 
ganze Menge kleiner Forellen oder Lachſe vorhanden wäre, dagegen möchte dies wohl in der Ober— 
förſterei Hochzeit angebracht ſein, und der dortige Oberförſter Herr Reuß würde die Sache gewiß 
7 unterſtützen; es würde ſich empfehlen, dorthin die früher in der Schlibbe benutzten Brutkörbe 
u bringen. 

4. Fütterung der Fiſche in Teichen und Hältern; — wie iſt dem Futter- 
mangel in offenen Gewäſſern abzuhelfen? 

Herr v. Thümen⸗Stangenhagen. Aus einem vor ca. 30 Jahren angeſtellten Verſuche 
ſei ihm bekannt geworden, daß man Schafmiſt in einen Teich gebracht und daß dies auf die Ver- 


— 


mehrung des Fiſchertrages ſehr günſtig eingewirkt habe. Näheres über den weiteren Erfolg habe 
er aber nicht erfahren. 

Herr Forſtmeiſter Schlieckmann hat ſich behufs beſſerer Ausnützung der Karpfenteiche 
in Hochzeit über die mit der Fütterung der Fiſche in Teichen gemachten Erfahrungen mehrfach 
erkundigt und beſonders auch bei Herrn Kuhnert in Peitz angefragt; derſelbe habe ihm mitgetheilt, 
daß er mit der Fütterung von Karpfen mit verdorbenem Kommißbrod, welches ihm ein Mal billig 
zur Verfügung geſtellt worden wäre, recht günſtige Reſultate erzielt hätte. Daß er trotzdem aber 
die Fütterung von Fiſchen in großen Teichen nicht empfehle. Darauf habe er (Herr Schlieckmann) 
in zwei Teichen der Oberförſterei Hochzeit vergleichende Verſuche mit der Fütterung der Fiſche 
anſtellen laſſen, und, da er zu dieſem Zwecke die zuerſt dazu in Ausſicht genommene Bier— 
treber nicht hätte erhalten können, ſo habe er Kartoffeln zur Fütterung verwendet. 32 Zentner 
gekochter, zerſtampfter Kartoffeln ſeien in dem einen 2 Hektar großen, mit ca 1100 einhalb— 
pfündigen Karpfen beſetzten Teich an einer Stelle mit feſtem Boden geſchüttet worden. Während 
der gleich ſtark beſetzte Teich, in welchem nicht gefüttert worden, beim Ausfiſchen nur ein Mehr— 
gewicht von ca 40 Pfund ergeben hätte, habe der andere Teich, welcher das Futter erhalten, 
ca. 300 Pfund mehr Fiſche geliefert und einen Ueberſchuß von 205 & gebracht, denen nur die 
Koſten von 32 Zentner Kartoffeln gegenüberſtehen. Inwieweit etwa der Mehrertrag auf die 
längere Anſchonung des einen Teiches zurückzuführen ſein dürfte, wäre noch nicht zu konſtatiren 
geweſen, indeſſen wäre das Reſultat doch jedenfalls derartig, daß es zu weiteren Verſuchen anrege 
und ſollten dieſelben auch im nächſten Jahre fortgeſetzt werden. Von anderer Seite ſei die 
Fütterung mit proteinhaltigen Stoffen, wie Erbſen, Lupinen, Biertrebern und Fleiſchmehl, letzteres 
beſonders von Herrn v. d. Borne, empfohlen worden, und lägen beſonders bezüglich der Ver— 
fütterung von Biertrebern ſchon recht günſtige Reſultate vor. 

Herr Präſident Kette bittet, bei dem nächſtjährigen Verſuche in der Oberförſterei Hochzeit 
den in dieſem Jahre nicht gefütterten Teich mit Futter zu verſehen, weil dadurch jedenfalls ein 
klareres Reſultat erzielt werden würde. 

Herr v. Treskow-Weiſſagk macht darauf aufmerkſam, daß es in Gewäſſern noch ſchwieriger 
als in der Landwirthſchaft wäre, die wirklichen Erfolge von Fütterungsverſuchen feſtzuſtellen. 
Dies ſei beſonders in der jetzigen ungünſtigen Zeit wohl zu berückſichtigen. Wenn man die Fiſche 
füttern wolle, ſo ſolle man ſie doch blos in kleinen Baſſins halten, aber nicht in Teichen, wo die 
Fiſche ſich doch allein ernähren müßten. Ueberdieß wäre bei der Fütterung der Fiſche nicht außer 
Acht zu laſſen, daß ſich die Fiſche an den Futterſtellen in größeren Mengen aufhalten und dadurch 
um ſo leichter Diebſtählen ausgeſetzt wären. Herr Kuhnert-Peitz ſei ebenfalls ein entſchiedener 
Gegner der Fütterung. Uebrigens lohnten auch die gegenwärtigen gedrückten Fiſchpreiſe gar nicht 
ſolche Ausgaben für die Fütterung der Fiſche; man möge jedenfalls erſt authentiſche Zahlen über 
den Nutzen derſelben abwarten. 8 

Herr Forſtmeiſter Schlieckmann erklärt, zunächſt nur in ſogenannten Streckteichen, in 
denen die Fiſche noch wachſen ſollen, Fütterungsv:rjuche anſtellen zu wollen, weniger in größeren 
Gewäſſern. 

Herr Lehmann-Groß-Gaſtroſe. Allerdings handle es ſich bei der Fütterung der Fiſche 
nicht um große Gewäſſer, ſondern um kleine Tümpel, in denen man auch Fiſche halten wolle. 
Es ſeien ihm aus einem früheren Falle ſehr günſtige Erfolge von Fütterung der Fiſche mit 
Lupinen bekannt, die man übrigens nicht, wie Herr v. Treskow empfohlen, in angequelltem Zu— 
ſtande, ſondern trocken gegeben hätte. 

Herr v. d. Borne. Die Frage der Fütterung der Fiſche befinde ſich zweifellos noch im 
Verſuchsſtadium. Sehr intereſſante Verſuche mit der Fütterung der Fiſche ſeien von Herrn 
Adminiſtrator Szuſta zu Wittingau gemacht worden, die auch in beſonderen Berichten veröffent- 
licht worden wären. 

Hierauf theilte der Vorſitzende mit, daß zur Betheiligung an der nächſtjährigen Ausſtellung 
der Deutſchen Landwirthſchaftsgeſellſchaft in Breslau eine Aufforderung an den Verein ergangen 
ſei; indeſſen wäre wohl nur eine Ausſtellung ſeitens der einzelnen Mitglieder, nicht aber eine 
ſolche ſeitens des Vereines zu erwarten. 

5. Ueber die Verwerthung der Fiſche, namentlich der Karpfen im Jahre 
1887. Einfluß des Verkehres in den Berliner Markthallen auf die Ber- 
werthung der Fiſche. 

Herr v d. Borne Im vergangenen Jahre habe er Karpfen, die bei der Eisfiſcherei 
gefangen worden, zu einer ungünſtigen Zeit, zu welcher Karpfen nicht mehr verlangt würden, in 
ziemlich großer Menge gehabt, und, da er ſie anderweitig nicht verkaufen gekonnt, zum Verkauf 
nach den Berliner Markthallen geſchickt. Er ſei mit dieſem Geſchäfte nicht ganz unzufrieden 
geweſen, denn er habe dieſe ca. 110 Zentner abzüglich aller Unkoſten und vielfachen Abgänge, die 
bei Eisfiſchen nicht geringe wären, mit über 60 & pro Zentner verwerthet. 

Herr v. Treskow meint, daß der Verkauf in den Berliner Markthallen kein günſtiger 
ſei, da die große Konkurrenz der aus fernen Gegenden, beſonders auch aus Galizien und 
Böhmen, dort zugeführten Fiſche die Preiſe ſehr drücke, und da andererſeits die Fiſchhändler 
für ihre Behälter ſehr hohe Miethen zahlen müßten. In Folge deſſen ſei auch die Fiſch— 
börſe in Cottbus ſehr zurückgegangen; es kämen jetzt kaum noch Käufer auf die Gotthufer 
Karpfenbörſe, und unzählige Fiſche befänden ſich noch in erſter Hand. Er gäbe daher in 
Erwägung zu nehmen, einen, wenn auch nur mäßigen Eingangszoll auf fremde Süßwaſſerfiſche 


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einzuführen; wenn derſelbe dann auch nur als Finanzzoll wirken ſollte, ſo würde er die Mög⸗ 

lichkeit einer Ueberſicht über die Unmaſſe der eingeführten ausländiſchen Fiſche, die auch aus 

Rußland und ſelbſt aus Dänemark ſchon in großen Mengen kämen, gewähren. Es empfehle 

ſich, eine bezügliche Petition an den Reichstag zu richten, da ſonſt in kaum zehn Jahren das 

heimiſche Fiſchgeſchäft ganz ruinirt ſein würde. Die bezüglich der eingeführten Fiſche auszuübende 

Kontrolle ſei gar nicht ſo überaus ſchwierig, und beſonders nicht bei den in ungeheuren Maſſen 

im gefrorenen Zuſtande aus Rußland importirten Zandern. 

Herr Dr. v Canſtein empfiehlt bei der zu erlaſſenden Petition gleich die Zollſätze in 
Vorſchlag zu bringen, und zwar getrennt für lebende und todte Fiſche; für letztere müßten die 
Sätze etwas niedriger normirt werden Der Fiſcherei-Verein dürfe aber nicht für ſich allein 
petitioniren, vielmehr für das ganze in Betracht kommende Waſſergebiet. 

F Herr Oberförſter Reuter⸗Siehdichum. Eine Kontrole der zu Waſſer vom Auslande 
eingeführten Fiſche würde nicht zu ſchwierig ſein, da nach dem Rauminhalte der Fiſchkaſten die 
Menge der Fiſche annähernd zu berechnen ſein würde. Bei ſeinen nach Berlin erfolgenden Fiſch— 
transporten, welche von ſeinem Wohnorte bis dorthin 6 Stunden Zeit erforde ten, kämen auf je 
1½ Zentner Fiſche 170 Liter Waſſer. Die ruſſiſchen Zander wirkten wegen ihrer großen Billig— 
keit ganz beſonders ungünſtig auf die Fiſchpreiſe ein, ſo daß bei der Zanderzucht bereits jeder 
Nutzen aufhöre. 

Herr Präſident Kette- Frankfurt a. O. Das Intereſſe der Produzenten weiche in dieſer 
Frage doch weſentlich von demjenigen der Konſumenten ab; die letzteren hätten durchaus lein 
Intereſſe daran, daß der niedrige Preis der Fiſche durch eine Eingangsſteuer erhöht werde. Jeder 
Theil ſei berechtigt, ſeine Intereſſen zu vertreten; mögen daher die Produzenten allein wegen der 
Einführung des Zolles petitioniren, der Fiſcherei-Verein als ſolcher, welcher Produzenten und 
Konſumenten umfaſſe, könne eine derartige Petition aber nicht erlaſſen. 

Herr Forſtmeiſter Schlieckmann ſpricht ſich ebenfalls dafür aus, daß eine derartige 
Petition Seitens des Vereins nicht erlaſſen werde, um ſo mehr, als derſelbe ſich gerade eine Ver— 
billigung der Fiſche zur Aufgabe geſtellt hätte. 

N Herr Oekonomierath Schultz- Petershagen. Dieſer Geſichtspunkt, die Lebensmittel nicht 

zu vertheuern, käme bei allen landwirthſchaftlichen Zöllen in Frage, könne aber gegenüber der 

Exiſtenzfrage des Gewerbes nicht entſcheidend ſein. Denn was nütze es uns, wenn Rußland und 

das ſonſtige Ausland Fiſche für unſeren Konſum züchte, unſere Fiſchereibeſitzer aber keine Fiſche 

mehr züchten könnten. 

Herr v. Wackerbarth unterſtützt den Antrag des Herrn v. Treskow und hofft, daß auch 
die Konſumenten den Produzenten es gönnen würden, daß dieſe ihre Arbeit belohnt finden. Wenn 
ſoviel Fiſche vom Auslande importirt würden, daß die heimiſche Fiſchzucht nicht mehr rentabel 
und möglich bliebe, jo würden die ausländiſchen Fiſchzüchter über unſere Fiſchereibeſitzer triumphiren. 
Dieſer Umſtand treffe bei allen landwirthſchaftlichen Zöllen zu und werde auch von der Regierung 
anerkannt. 

Herr Oberförſter Reuter. Wenn der Verein bei Erlaß der Petition erkläre, daß ihm 
Produzenten und Konſumenten angehörten, jo wäre um jo mehr auf Erfolg der Petition zu rechnen. 

Herr v. Treskow. Der von ihm empfohlene Eingangszoll würde ſo gering ſein, daß 
eine wirkliche Vertheuerung der Fiſche durch ihn gar nicht ſtattfinden könnte; auf jedes Pfund 
Fiſche kämen nur Bruchtheile von Pfennigen. Es würde bedauerlich ſein, wenn nicht Seitens 
des ganzen Vereines die Petition erlaſſen würde. Vielleicht wäre es auch wünſchenswerth, über 
dieſe Frage die Anſicht des Vereins der deutſchen Fiſchhändler zu hören. 

Der Vorſitzende. Letzteres dürfte keinen Nutzen haben, da man deſſen gegentheilige 
Anſichten kenne. 

5 Bei der hierauf folgenden Abſtimmung ſpricht ſich die Majorität der Verſammlung für 

Erlaß der beantragten Petition aus, deren Redaktion einer aus den Herren v. Treskow, Schulz— 

Petershagen und Dr. v. Canſtein beſtehenden Kommiſſion übertragen wird. 


. 6. Ueber den wirthſchaftlichen Werth der Schwarzbarſche und Forellen— 
barſche für freie Gewäſſer und Teiche. 
Herr v. d. Borne hat die Zucht der Schwarzbarſche und Forellenbarſche, nachdem er 
erfahren, daß ſie zu den werthvollſten Fiſchen in Nord-Amerika gehören, in die Hand genommen, 
und glaubt, daß wir jetzt reichlich jo viele Schwarzbarſche hätten, um einen größeren Theil unſerer 
Gemwäſſer damit beſetzen zu können. Er habe konſtatirt, daß die Schwarzbarſches keineswegs jo 
gefährliche Raubfiſche ſeien, daß man von ihrer Zucht Abſtand nehmen müſſe, und habe ſeine 
hierüber, ſowie überhaupt über die Zucht der Schwarz- und Forellenbarſche gemachten Erfahrungen 
in einer beſonderen Brochüre und auch in der Allgemeinen Fiſchereizeitung veröffentlicht.“ (Die 
im Vereine zur Vertheilung gelangende Brochüre führt den Titel: „Der Schwarzbarſch und der 
Forellenbarſch [Black Bass], ihr wirthſchaftlicher Werth und ihre Züchtung. Von Max von dem 
Borne⸗Berneuchen.“ Berlin, Verlag bei Paul Parey 1886.) 
Herr Fournier⸗Baudach hat im Jahre 1884 von Herrn v. d. Borne Brut des Schwarz— 
e bekommen, weiß aber nicht, ob dabei verſchiedene Geſchlechter vertreten waren, da ſie, 


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nachdem fie bisher in den Quellteicken geweſen, noch nicht gelaicht hätten. 
N Herr v. d Borne bemerkt, daß in Waſſer unter 15 Prozent Wärme die Fiſche nicht laichen. 


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Herr Fournier. Genau wiſſe er die Temperatur des Waſſers nicht; aber die Karpfen 


hätten in dem Waſſer gelaicht. Er vermöge nicht, die Geſchlechter äußerlich zu unterſcheiden. 

Herr Oberſörſter Reuter. Milchene Fiſche gäben kurz vor dem Laichen Milch bei geringem 
Druck auf die Seiten. 

Herr v. Treskow glaubt, daß die Schwarzbarſche einen ſehr geringen Preis im Verkaufe 
erzielen würden, wenn ſchon, wie erwähnt worden, die werthvollen Blaufelchen für 20 J pro 
Pfund in der Nähe Berlins verkauft würden. 

Hiermit endigt die Diskuſſion und wird von dem Vorſitzenden die Verſammlung geſchloſſen. 


V. Vermiſchte Mittheilungen. 


Marktverbot in Bayern. Nach Zeitungsberichten hat der Magiſtrat München 
ſeine Bezirksinſpektoren dahin inſtruirt, daß während der Schonzeit der Fiſche der 
Verkauf geräucherter Exemplare der betreffenden Fiſchart nach der Landesfiſcherei— 
ordnung vom 4. Oktober 1884 nicht zu beanſtanden ſei. Dieſe Auffaſſung des 
Münchener Magiſtrats iſt aber entſchieden rechtsirrig. Wir werden die 


Rechtslage demnächſt näher darlegen. Schon jetzt hätte aber der Magiſtrat Belehrung 


aus Staudingers Kommentar zur Landesfiſchereiordnung S. 62 ſchöpfen können. 
Danach hatte zwar der Landesfiſcherei-Verein ſeiner Seits eine andere Regelung der 
Spezialfrage, als ſie Rechtens geworden, höchſtens Orts beantragt, das kgl. Staats— 
miniſterium des Innern aber den Vorſchriften eine Geſtaltung gegeben, welche 
auch den Verkauf ꝛc. von Schonfiſchen in geräucherter Geſtalt 
als ſtrafbar erſcheinen läßt. Aufgabe der Staatsanwaltſchaft wird es 
ſein, dem poſitiven Rechte Geltung zu verſchaffen und jedenfalls eine gerichtliche 


Entſcheidung herbeizuführen. Nach Maßgabe dieſer wird dann auch der 


Münchener Magiſtrat ſich zu verhalten haben. Unſerer Seits ſind wir überzeugt, 
daß der löbliche Magiſtrat einer Desavouirung durch die Gerichte 'entgegenzuſehen hat. 
Nach ſeinem Standpunkte wäre ja einer Umgehung der Schonvorſchriften Thür und 
Thor geöffnet. 

Kaliforniſche Lachſe im Würmſee. Vor 5 bis 6 Jahren wurden durch den 
Bayeriſchen Fiſcherei-Verein junge Kaliforniſche Lachſe, welche er in Eiergeſtalt der gütigen 
Vermittelung des Deutſchen Fiſcherei-Vereins zu verdanken gehabt hatte, in größerer 
Zahl in den Würmſee ausgeſetzt. Seither wurde nichts mehr davon wahrgenommen. 
Heuer aber — Mitte November — erſchien plötzlich eine Anzahl derſelben in einem 
Zufluſſe des See's auf dem Laichplatze, wohl kenntlich durch ihre ganz charakteriſtiſche 
Geſtalt und Färbung. 

Aale im Donaugebiete. Linz, 11. November. Auch in dieſem Jahre wurden 
vier Stück Aale gefangen, wovon das letzte Exemplar eine Länge von 85 em hatte. 
Dieſe Fiſche ſtammen entweder von jener Parthie Aal-Montée, welche wir im April 
1883 von Hüningen erhielten und in einem Seitenwaſſer der Donau einſetzten, oder 
es ſind weibliche Aale, welche, von Bayern kommend, nach dem Naturgeſetze zum Laichen 
ſtromabwärts dem Meere zuwandern. Letzteres iſt viel wahrſcheinlicher, weil das Seiten— 
waſſer zugebaut und mit der offenen Donau, wo die Fiſche gefangen wurden, nicht 
mehr in Verbindung ſteht. \ 

Der Forellenbarſch in der Donau. Der Oeſterreichiſche Filcherei = Verein hat, 
wie dieß ſchon im 24. Hefte der „Mittheilungen“ bekannt gegeben worden iſt, am 
6. April ds. Is. 22 Stück dreijährige Forellen- und Schwarzbarſche im abgebauten 
Donaubette bei Wien eingeſetzt und damit die Einbürgerung dieſer auch für den Angel— 
ſport ſehr wichtigen Fiſchart angebahnt. Der für die Ausſetzung der erwähnten Fiſche 
ausgewählte Laichplatz mußte mit namhaftem Koſtenaufwande gegen Hochwaſſer geſichert 
und überhaupt mit Aufbietung vieler Mühe zweckentſprechend hergerichtet werden. Dank 
der Munificenz des hohen k. k. Ackerbauminiſteriums, welches dieſes Unternehmen des 
Oeſterreichiſchen Fiſcherei-Vereins finanziell zu fördern die Gnade hatte, und Dank der 


großen Bemühungen jener Vereinsmitglieder, welche über Erſuchen des Vereins- 


rr 


. 9. 


Ausſchuſſes die Ausmittlung und Herrichtung des Laichplatzes beſorgt haben, können wir 


heute ſagen: der amerikaniſche Forellenbarſch iſt in der Donau eingebürgert und die 
Beſtrebungen des Oeſterreichiſchen Fiſcherei-Vereines ſind mit Erfolg gekrönt. Es wurden 
nämlich am 20. Oktober ds. Is. vier junge Forellenbarſche, welche im angebauten Donau— 
bette das Licht der Welt erblickt hatten, mittelſt Netzes gefangen; dieſelben waren be— 
reits 7 Centimeter lang und von prächtigem Ausſehen. Ob auch die Schwarzbarſche 
abgelaicht haben, läßt ſich vorläufig noch nicht mit Beſtimmtheit behaupten, weil die 
rationelle Abfiſchung des Laichplatzes wegen der darin vorhandenen vielen Waſſer— 
pflanzen, welche die Fiſcherei mit engmaſchigen Netzen total unmöglich machen, erſt zu 
einem ſpäteren Zeitpunkte vorgenommen werden kann. (Mittheil. d. Oeſterr. F.⸗V.) 

Fiſchleitern. Aus Feldkirch (in Vorarlberg) wird uns unterm 11. November 
h. Is. geſchrieben: Vor etlichen Tagen haben wir am hieſigen Hochwehr eine Fiſchleiter 
fertiggeſtellt, die aller Vorausſicht nach von den Fiſchen angenommen wird. Dieſelbe 
iſt transportabel, d. h. fie wird nur während der Schonzeit (1. Oktober bis 31. Dezember) 
an Ort und Stelle ſein. Im Kennelbach wird der Rheinhardt'ſche Plan nächſtes 
Frühjahr definitiv aktivirt. Es wäre dies ſchon dieſen Herbſt geſchehen, wenn der 
Baumeiſter der Kälte halber die Garantie für die Dauerhaftigkeit des Baues (der zu 
8/10 aus Cement beſteht) nicht abgelehnt hätte. 

Einſetzung von Zandern in den Bodenjee. Am 6. November kamen in fünf 
Fäſſern 1,100 Stück junge Zander, eine Widmung des Deutſchen Fiſchereivereins für 
den Bodenſee, aus der Fiſchzuchtanſtalt Hüningen im Elſaß, an die Adreſſe der Herren 
Gebrüder Einhart in Konſtanz an. Je ein Faß mit 200 Stück ging nach Ueberlingen, 
Ermatingen und Reichenau ab; den Inhalt der zwei größeren, je 250 Stück, ſetzte 
Herr Einhart ſofort nach Ankunft in der Nähe der Douglas'ſchen Villa in den See. 
(„Konſtanzer Zeitung.“) 

Blitzſchlag in's Waſſer. Von Tegernſee geht unſerem Blatte folgende intereſſante 
Nachricht zu: „Im heurigen Sommer kam es vor, daß bei einem heftigen Gewitter, 
welches ſich vorzugsweiſe an der ſüdöſtlichen Seite des See's, unweit des Bades, entlud, 
durch Blitzſtrahlen 60 Stück Bodenrenken getödtet wurden, welche nach abgelaufenem 
Gewitter an zwei nahe beieinander befindlichen Stellen der Oberfläche zum Vorſchein 
kamen. Dieſelben wogen zuſammen etwas über 50 Pfund. Nach der Angabe über 
die Tiefen dieſes See's von Dr. Geiſtbeck mag die kritiſche Stelle zwiſchen 30 und 40 m 
Tiefe haben.“ 


Aus der Fiſchküche. (Nach der Zeitſchrift „Für's Haus“.) Fiſch mit Spree— 


wäldertunke. In eine Fiſchkaſſerole gießt man zu zwei Kilogramm Fiſch ein Liter 


Waſſer, thut zwei Eßlöffel Salz, 1—2 in Scheiben geſchnittene Zwiebeln, Lorbeerblätter 
und Gewürzkörner und, wenn das Waſſer kocht, 125 Gramm Butter dazu, dann legt 
man den gereinigten Fiſch (Hecht, Schleie, Aal), in nicht zu kleine Stücke zerſchnitten, 
in die Brühe und läßt ihn tüchtig durchkochen, gießt hierauf 3/8 Liter dicke ſaure Sahne 


dazu und läßt den Fiſch noch reichlich zehn Minuten kochen. Kurz vor dem Anrichten 


quirlt man einen Eßlöffel Weizenmehl in einer Taſſe ſauerer Sahne klar und gießt 


dieſe in die Brühe. Hat ſie noch einmal aufgekocht, ſo nimmt man den Fiſch heraus 


* 


und legt ihn in eine runde tiefe Schüſſel. Bevor man den Beiguß darüber gibt, rührt 
man 125 Gramm zerlaſſene Butter darunter. Die Schüſſel ſchmückt man mit Peterſilie 


und gekochten Eiern. 


— Hecht-Salat. Zwei Drittel des Hechtes werden mit Gewürz gekocht, das 
andere Drittel roh geſchabt; dann wird ein Stück friſche Butter zerlaſſen, das rohe 


Fiſchfleiſch, fein geriebene Semmel, ein wenig geriebene Muskatnuß, Salz, gewiegte 


Sardellen und Chalotten nebſt einem ganzen Ei zu einem Teig gerührt, kleine Klöße 
daraus geformt und dieſe in Fiſchbrühe gekocht. Sind ſie kalt, zerſchneidet man ſie in 


möglichſt glatte Scheibchen oder Viertelchen, vermengt fie mit dem zerpflückten Hecht, 
den klein geſchnittenen Sardellen, Kapern, in Eſſig eingelegten Champignons und gießt 
über Alles eine franzöſiſche Sauce. Zu der Sauce werden drei hartgekochte Eier zer— 


— — — 


rieben, reichlich Oel, ½% Liter ſtarke Brühe ohne Fett, Weineſſig nach Geſchmack, ein 
Löffel Moſtrich, ein wenig Salz nebſt Schnittlauch oder Peterſilie recht tüchtig durch— 
einander gerührt. 

— Gefüllter Hering. Gut marinirte Heringe werden vorſichtig in Hälften 
geſpalten und nur der Mittelgrat herausgelöſt, mit dicker Remouladenſauce (die beiden 
inneren Seiten) beſtrichen, jede Hälfte mit in feinſte Filetſtreifchen geſchnittene Pfeffer 
gurke, Aepfel und beliebigem kalten Braten beſtreut, vorſichtig eine Hälfte auf die 
andere gelegt, mit dem flachen Meſſer etwas angedrückt, ebenfalls ſehr vorſichtig auf 
eine längliche Schüſſel gelegt und, wie gewöhnlicher Hering, quer durch in 4 Theile 
geſchnitten. Hat man alle Heringe in dieſer Weiſe dreſſirt, ſo füllt man zierlich die 
noch übrige Sauce darüber, ſo zwar, daß der Hering nicht damit verdeckt iſt, ſondern 
nur mehr beſtrichen wird und garnirt mit Peterſilie. Zur Sauce rechnet man auf 
einen Löffel Moſtrich, zwei hartgekochte geriebene Eier, 2— 3 Löffel Oel, Eſtragon-Eſſig, 
Schnittlauch, Peterſilie. 

— Krebſe nach dem berühmten Laibacher Rezepte. (Für ungefähr 
20 mittelgroße Krebſe.) Man ſalze das zum Sieden der Krebſe beſtimmte Waſſer 
etwas ſchärfer und laſſe z. B. bei 21/2 Liter Waſſer 10 Gramm Kümmel mitſieden. 
Iſt der Siedepunkt des Waſſers erreicht, ſo werfe man die Krebſe in den Topf und 
laſſe dieſelben gegen 12, längſtens 15 Minuten ſieden. Mittlerweile bereitet man in 
einer Suppenſchüſſel vor: 30 Gramm allerfeinſtes Tafelöl, ½ Liter guten ſtarken 
Weineſſig, eine Zehe geriebenen Knoblauch, eine Fingerſpitze zerſchnittene Peterſilie. 
Sind die Krebſe geſotten, ſo wirft man ſie in die Suppenſchüſſel, thut in dieſe zwei 
Schöpflöffel voll von dem brühend heißen Krebswaſſer, deckt ſie mit einer zuſammen— 
gelegten Serviette zu, ſtülpt den Deckel über die Schüſſel, beutelt die Krebſe in derſelben 
½ N Minute lang und richtet fie ſchnell an. 


VI. Jiſcherei- und Jiſchmarktberichte. 


Fiſchauktionen der Markthalle St. Pauli zu Hamburg, Hamburg, 17. bis 19. November. 
Kabliau groß, mittel und klein, per / Kilo 3—11 J, Kleiße, groß per ½ Kilo 37—50 J., mittel 
26 37 , kleine 8-25 , Knurrhahn per ½ Kilo 2— 5 J, Rochen, ausgeſch. per Stück 5 7, 
Schellfiſch, große und mittel per /2 Kilo 5— 10 „4, kleine per ½ Kilo 1—6 J, Schollen (Eis), 
große per ½ Kilo 16—23 , mittel 17—23 4, kleine 2—16 , Seezungen, große und mittel 
per ½ Kilo 74—88 , kleine per ½ Kilo 58 68 , Steinbutt, große und mittel per 1/2 Kilo 
74—92 , mittel per ¼ Kilo 45—70 4, kleine per ½ Kilo 26-50 , Auſtern per 100 Stück 
1,80 3,10 M, Taſchenkrebſe per Stück 1—4 , Dornhai per / Kilo 1—6 , Scharren per 
/ Kilo 2 , See-Aal per ½ Kilo 2 J, Seehecht per ½ Kilo 2—11 J. (Berl. Zentr.-Markth.) 

L. Hamburg, 23. November. Die Zufuhren an Fiſchen von auswärts waren für die 
Märkte genügend, auch für Altona, und ſtellten ſich an beiden Märkten die Preiſe für Schollen 
auf 2—12 , Elbbutt 1,40—5 N, Schellfiſch 1,10 —3 ,, Sture bis 1 & per Stieg, Steinbutt 
bedangen bis 1,20 M, Seezungen 70 und 75 3, Kleiße 50 —55 J und Sandarten 60-75 J. 
Durchſchnittlich war der Handel ein guter. 

L. Rendsburg, 5. November. Auf dem heutigen Wochenmarkte waren reichlich Fiſche 
angelangt, welche zu folgenden Preiſen verkauft wurden: Hechte zu 25—30 , Barſche 40 J, Aale 
40 —60 3 per ½ Kilo, Schellfiſch und Dorſch nach Größe 10-35 , feinere Fiſche fehlten 
wiederum und erfahren wir, daß die Fiſcher dieſe nur auf Beſtellung liefern, und zwar nur zu 
hohen Preiſen, ſo daß man dieſelben aus Hamburg oder Kiel direkt beſſer bezieht. 

L. Rendsburg, 10. November. Die Fiſchhandlung offerirte Schollen zu 30 , große Butte 
30 , Hechte 50 J, Brachſen 30 und 10 , Barſche fehlten, Dorſche 20 J, Schellfiſch 30 4 
per ½ Kilo, Karpfen 1,10 % Von Eckernförde waren nur Dorſch und Butte angelangt zum 
Preiſe von 10—20 5 und 10—15 J per Stück, kleinere zwei Stück 15 u. 20 J. 

L. Rendsburg, 23. November. Auf dem Fiſchmarkte herrſchte kein ſo reges Leben in der 
letzten Zeit, es gelangten auch nur die oft erwähnten Fiſche zu gleichen Preiſen wie ſonſt an den 
Markt und klagten die auswärtigen Fiſcher über mäßigen Fang wegen der auf See herrſchenden 
ſchlechten Witterung. Karpfen bedangen noch 1—1,20 M per ½ Kilo. 

L. Kiel, 7. November. Der Sprottenfang in der verfloſſenen Woche war für die hieſigen 
und namentlich für die Eckernförder Fiſcher ein ſehr ergiebiger, weßhalb die Räuchereien in voller 
Thätigkeit waren, Heringe dagegen gab es weniger. Natürlich ſank der Preis für Sprotten, 
die per Wall mit 90 J verkauft wurden, bald aber auf 1 AM ſtiegen und die von Ellerbeck 
gebrachten bezahlte man mit 1,20 & incl. Kiſte per Wall, Bücklinge aus Schweden kommend 


351 


IE 


per Wall mit 3 — 3,50 K, hieſige mit 2 &. Geräucherte Aale koſteten 1,20—1,40 M per ½ Kilo, 
Flunder 10 J per Stück, kamen aber nur vereinzelt vor. 

L. Kieler⸗Bucht, 21. November. Der Miesmuſchelfang hat ſeinen Anfang genommen und 
ſcheint an den gezogenen Pfählen gute Ausbeute zu liefern von ſchöner Qualität. Die ſchlechten 
Witterungsverhältniſſe ſetzten die Ausbeute für den Sprottenfang ſehr zurück und wurden daher 
ir von 10 0 kommende 1000 Wall gute Preiſe erzielt. Heringe wurden aus Schweden reich— 
ich eingeführt. N 

L. Ellerbeck (Kieler-Bucht), 8. November. Während in der vorigen Woche die Fiſcherei eine 
ſehr ergiebige, war die letztvergangene es nicht in dem Maße, wenn gleich einzelne Tage Fänge 
von ca. 1000 Wall lieferten. Der Fang in Eckernförde war dagegen ſehr reichlich und drückte den 
Preis derart, daß ſelbſt ausgezeichnete Waare keinen entſprechenden Preis erzielte. Große grüne 
Heringe waren begehrt, mittelgroße kaum verkäuflich. Aus Schweden kamen ſtarke Zufuhren und 
beſchäftigten die Räucherer. Eine Quaſe löſchte 4000 Kilo lebender Aale, die in einem Karpfen— 
teich aufbewahrt werden in dazu angelegten Kiſten. Weitere Sendung erwartet man. 

L. Marne, 31. November. Während der letzten Hälfte des verfloſſenen Monats war in den 
Prielen der hieſigen Nordſeewatten der Aal- und Buttfang ein geringer, dagegen war der Krabben— 
fang recht lohnend und lieferte ſtets gute Erfolge. In Folge deſſen konnten in den letzten ſechs— 
zehn Tagen 10,000 Kilo verſandt werden, die von beſonderer Güte waren und an den Verſandt— 
plätzen mit 8 M per 50 Kilo bezahlt wurden. In den Fleethen wurden mehrfach gute Erfolge 
an Hechten und Aalen erzielt, wie auch im Küſtenſee mit Erfolg gefiſcht wurde. Die Hechte 
wurden mit 30 , Aale mit 40 — 50 3 per ½ Kilo, Butte mit 5—20 J per Stück je nach 
Größe bezahlt. 

L. Eckernförde, 3. November. Sehr gute Erträge lieferte die Fiſcherei während der 
letzten Zeit, namentlich am 30. Oktober, an welchem Tage 30,000 Wall Sprotten gefangen wurden. 
In Folge deſſen ſank der Preis auf 25 3 per Wall, zu welchem fie an den Fiſchbänken verkauft 
wurden. Auch Heringe fielen gut aus und wurden im verfloſſenen Monat ca. 4000 Wall gefangen. 
Sprotte 90,000 Wall, Dorſche 9000 Kilo, Lachſe 100 Kilo und Butte 5000 Stieg. 

L Walſiſchfang. Der mit dem Walfiſchfang beſchäftigte Kapitän des Dampfers „Orica“ 
meldet, daß bis zum 5. Oktober 250 Walfiſche erlegt wurden, welche 24,000 Kilo Fiſchbein und 
28,000 Barrel Fiſchthran liefern können. 

L. Hoyer, 23. November. Das Reſultat des an der hieſigen Schleuſe beendeten Aalfangs 
iſt keineswegs als ein befriedigendes zu bezeichnen und waren beſonders die Herbſtmonate trotz 
günſtigen Wetters an Ausbeute den früheren Jahren nicht entſprechend. Die Nachfrage war ſtark, 
und ſo waren am hieſigen Orte faſt keine zu erlangen. Schollen und Lachſe werden namentlich 
gefangen und war die Nachfrage nach letzteren ſo ſtark, daß der Bedarf nur gegen die Hälfte 
gedeckt werden konnte. Das Abnehmen des Fanges wird mit dem Steigen des Wattenmeers in 
Verbindung gebracht, da die Thiere mit gewöhnlicher Fluth nicht mehr hinein gelangen können. 
An der Küſte von Emmerleff iſt der Fang ebenfalls mäßig ausgefallen. 

L. Lemwig, 15. November. In der letzten Woche hat die Fiſcherei eine ausgezeichnete 
Ausbeute geliefert. Anfänglich ergab der Fang für jedes Boot 40 — 50 Stieg Schellfiſch, ſtieg 
darauf auf 80 — 100 Stieg außer anderen Fiſchen, jo daß man den Fang im Laufe der Woche 
auf 10,000 Stieg ſchätzt. Bei der Ueberfüllung des ausländiſchen Marktes war der Abſatz leider 
ſchwierig, und wurden von den Kommiſſionären und Aufkäufern ſogenannte Stopptage angekündigt, in 
Folge deſſen die Fiſche am Ort und in der Umgegend zu 2 Kronen per Stieg verkauft werden mußten. 


Inserate. 
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Forellenzuchtauſtalt von C. Arens in Cleyſingen 
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bietet für die bevorſtehende Brutperiode an: 
Bachforelleneier, angebrütet, das Tauſend für 4.50 Al Größere Poſten 
Bachſaiblingseier, 5 5 2 „ 8.— „ werden nach Vereinbarung 
Regenbogenforelleneier, „ Ri „ 10.— billiger abgegeben. 
Satz aller drei Gattungen in verſchiedenen Größen und Preiſen ſind ſchon jetzt verſendbar. 
Reflektanten werden gebeten, ſich den detailirten Preistarif zu fordern. 6/5 


== Angebrütefe Lachseier S 


De (24,000 Stück), von ſehr großen Lachſen, 1000 Stück um 2 fl. 50 kr., 2 
ſind zu verkaufen von 2/1 
Johann Höplinger, Fiſchermeiſter in St. Wolfgang, bei Iſchl in Oberöfterr. (Salzkammergut). 


352 


2HE269H92060CBP065690C0900CH092:2590000920009090000030900 


Fiſchzucht-Anſtalt des Bayeriſchen Fiſcherei-Vereins. 


Wir beehren uns bekannt zu geben, daß wir weitere Aufträge zur 
&ieferung embryonirter Köelfifcheier 

tarnberg für die Winterbrutperiode 1887/88 

nicht mehr annehmen können, nachdem alle dort vorausſichtlich disponiblen zahlreichen 


aus unſerer Fiſchzucht-Anſtalt bei © 


Embryonen bereits vergeben ſind. 
München, 23. November 1887. 


Die Verwaltung der Fiſchzuchkt⸗Anſtalt des Rosccifiäne Fiſcherei⸗Vereins. 
G οοοοοοοοσ⏑οοσοοο 


Die älteſle 1871 gegründete Dentſche 


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(vorm. R. Weber), Hayn au i. Schleſ., 
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leventrout, Bachſaibling; Aale, Gold⸗ 
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50, 000 „ „ 200 4 
100,000 Silit um 350 4 
inclusive prämiirter Emballage ab hieſiger 
Poſtſtation gegen Nachnahme durch die Graf 
Pälffyſche Centralbuchhaltung eee 
Preßburger Comitat, Ungarn. 8/3 


10,000 „ 


Für die Redaktion verantwortlich: Dr. Julius v. Se in München. 
Kgl. Hof⸗- Buchdruckerei von E. Mühlthaler in München. 

Für den Buchhandel zu beziehen durch Chriſtian Kaiſer in München. 
Die nächſte Nummer erſcheint am 10. Dezember 1887. 


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Allgemeine 


Tiſcherei-Beitung. 


Erſcheint monatlich zwei bis dreimal. x : z + 
Abonnementspreis: jährlich 4 Mark. eu ei O T e ib 4 er re er 
Beſtellbar bei allen Poſtanſtalten und ennige. edactio 
ee — Für Kreuzband Adminiſtratton, Adreſſe: 
zuſendung 1 Mark jährlich Zuſchlag. München, Sendlingerſtr. 48/2 I. 


Banerifchen Fiſcherei Te eitung. 
Ocgan für lie Heſam ml in terellen der Eil erei, ſowie für die Heſtrebungen ler iſcherei Vereine; 
in Sonderheit 
Organ der Sandes-Fifcherei-Dereine für Bayern, Hachſen, Baden, des Verbandes von Filcherei- 
Vereinen sc. der preub. Provinzen Rheinland, Veſlfalen, Hannover und Heſſen-Naſſau ic. 
In Verbindung mit Fahmännern Deutſchlands, Vellerreich-Angarns und der Schweiz, herausgegeben vom 


Vaneriſchen Tiſcherei⸗Verein. 
gm ünchen, 10. Dezember 1887. XII. Jahrg. 


Nachdruck unſerer Originalartikel iſt unterſagt. ug 


Inhalt: J. Aphorismen eines alten Anglers. 2 II. Bereinsnadrichten. — Inſerate. 


I. Aphorismen eines alten Anglers. 


Ein geübter Angler, namentlich wenn ihm ein guter Orientirungsſinn zu ſtatten kommt, 
wird ſich ziemlich bald und leicht auch in ſolchen Gewäſſern zurecht finden, welche ihm bis— 
her unbekannt waren. Einem Neuling macht das Betreten der Ufer eines ihm fremden 
Fiſchwaſſers ſchon ſchwere Sorgen, vorausgeſetzt, daß er nicht auf's Gerathewohl ſeine 
Angel einwerfen und Alles dem Zufalle überlaſſen will. Dieſe Befangenheit dem jungen 
Angler einigermaßen zu benehmen, ſei der Zweck nachſtehender Zeilen. 

Jeder erfahrene Angler weiß, daß ein ihm bekanntes Fiſchwaſſer — wenn es auch 
nur ein kleiner Fluß oder ein Bach iſt — welches er eine geraume Zeit hindurch nicht 
beſucht hat, ſich inzwiſchen oft auffallend veränderte. Am häufigſten wird eine ſolche Ver— 
änderung in den Wintermonaten durch abnorme, ſchwere Eisgänge hervorgerufen. Aber 
auch jedes größere Hochwaſſer kann die bedeutendſten Einwirkungen auf die Ufer- und 
Strombettverhältniſſe ausüben. Der Angler hat daher in ſolchen Fällen verſchiedene Umſtände 
in Betracht zu ziehen, welche ihm dann bei Rückſichtnahme darauf das Hantiren mit ſeinem 
Geräthe erleichtern können. Vor Allem muß er ſich einen Hauptüberblick über die Haupt— 
ſchwere des Waſſers verſchaffen und über die Richtung, wohin dasſelbe in der großen Maſſe 
ſeinen Gang nimmt, wo die größten Wirbel (Wallme) kochen und daher vermuthlich die 


N, 354 


tiefſten Stellen ſein werden; dann, wie die vorhandenen Stromſchnellen beſchaffen ſind, ob 
ſie nämlich in beträchtliche und umfangreiche Tiefen einfallen, in denen man das Vorhanden— 
ſein vieler und großer Fiſche mit einiger Wahrſcheinlichkeit vorausſetzen kann. Damit man 
ſich über derlei Vermuthungen ein für allemal ſichere Gewißheit verſchaffe, ohne erſt bei den 
ortskundigen Perſonen Umfrage halten zu müſſen und von ihnen vielleicht doch nur vage 
Aufſchlüſſe zu bekommen, iſt es unbedingt erforderlich, an allen wichtiger ſcheinenden Stellen 
die Tiefe zu meſſen und wenn es ſein kann, die Bodenbeſchaffenheit einigermaßen zu unter— 
ſuchen. Dem Angler wird dann allmählig ſein Territorium heimiſch werden. Er kann 
danach ſeine Angriffspläne entwerfen, gleichwie der Feldherr das Terrain recognosciren muß, 
wo er ſchlagen will. Ebenſo muß der Angler vor Beginn ſeiner Arbeit die Jahres- und 
Tageszeit, ſowie die Witterungsverhältniſſe einer Berückſichtigung unterziehen. Gleichfalls muß 
er ſich vor dem Auszuge zum Angeln vollkommen klar darüber ſein, ob er er Raub- oder 
Friedfiſche mit ſeinem Haken beglücken und berücken will. Je nachdem hat er das erforder— 
liche Angelzeug und den paſſenden Köder vorzurichten. Der Dauer des Angler-Ausfluges 
muß ebenfalls Rechnung in Bezug auf die Ausrüſtung getragen werden, damit bei längerer 
Exkurſion nichts Weſentliches vergeſſen und überhaupt eine Reſerve an den nothwendigſten 
Utenſilien: Haken, Schnüren, Vorfächern ꝛc. ꝛc. mitgenommen wird. Grundſatz bleibt hier: 
ſich nicht unnöthigen Ballaſt aufzuhalſen. Macht man bei ſchon rauherer Jahreszeit eine 
mindeſtens einen Tag währende Anglerparthie, ſo iſt ein leichter Wettermantel aus Loden 
ſehr zu empfehlen. 

Am Ufer angelangt, wähle man ſich zum Angeln einen Platz, der nicht ganz ſeicht, 
ſondern ſchon einige Fuß tief iſt, und von da ab in noch größere Tiefe abfällt, wo das 
Waſſer ruhig ſteht oder doch langſam fließt und daher die Angel nicht zu oft mit ſich fort— 
reißt. Solche Plätze ſind vornehmlich da, wo der Fluß oder Bach eine Krümmung macht 
und ein jog. Hinter- oder Ueberwaſſer eine Stauung oder Wiederkehr (rückläufiges Waſſer) 
bildet; dann wo in ſtehenden Gewäſſern eine kleine Bucht oder ein ſog. Keſſel ausgeſpült 
wurde, in welche das Ufer ſonach ſteil einfällt. In ſolcher Umgebung finden ſich regel— 
mäßig auch hohe Uferbrüche mit hinabgeſtürzten Bäumen und Wurzelſtöcken, wo ſich ſchwere 
Fiſche verſchiedener Gattung ſehr gerne aufhalten. In ſolchen Ufertiefen verſenkte Baum— 
ſtrunken, grobes Geſtein und beſonders Faſchinenbauten laſſen mit ziemlicher Sicherheit auf 
große Hechte und Barſche, unter Umſtänden auf Schille und Huchen, in Forellengewäſſern 
auf ſchöne Forellen und Aeſchen, ſchließen. Kann man ſich dort gut anſchleichen und 
unbemerkt halten, jo lacht manch' gewichtiger Fang und die Fiſche merken meiſt jo lange 
nichts, bis man gezwungen iſt, mit einem beſonders ſchönen Exemplare ſich in einen Drill— 
kampf einzulaſſen oder bis ein ſchon gehakter Fiſch „durchbricht“. Dann iſt es freilich 
hier oft für den ganzen Tag mit der Ausbeute vorbei. Hat man an ſolchen Stellen ein 
ſchweres Exemplar glücklich gelandet, ſo verläßt man dieſelben am beſten auf ein paar 
Stunden, namentlich je ruhigeres Waſſer ſie bieten. In rauſchender Strömung iſt dieſe 
Vorſicht unnöthig, da bald wieder andere Fiſche einwechſeln. 

Wo viel Vieh durch das Waſſer getrieben oder geſchwemmt wird, halten ſich viele 
Fiſche ungemein gerne und zahlreich auf, z. B. Brachſen und Rothaugen. Beſonders 
wenn unweit davon mehrere tiefe Stellen ſind, kann man dieſelben ſicher als ſehr gute 
Fiſchplätze betrachten. In ruhigen Gewäſſern erkennt man das Vorhandenſein von Fiſchen 
daran, daß ſich das Waſſer von Zeit zu Zeit ſtellenweiſe trübt. Steigt dieſe Trübung 
dann im klaren Waſſer wie ein Rauch empor, ſo iſt dieß ein Zeichen, daß hier Fiſche im 
Grunde wühlen, was vorzüglich Karpfen, Schleihen, Karauſchen und Barben, aber auch die 
Brachſen auf der Suche nach Futter zu thun pflegen. Hier regelmäßig gut ankörnen 
(Grundköder Tags vor dem Angeln einwerfen), wird dem Angler reichen Lohn in's Netz 
bringen. Das öftere Hin- und Herſchießen oder Auffahren der kleinen Fiſche an der Ober— 
fläche, das ſog. Aufſchlagen oder Schnalzen derſelben oder eine kreisförmige, ſich vergrößernde 
Wellenbewegung auf der Waſſerfläche läßt das Eintreffen von Raubfiſchen vermuthen. 

Eine Generalregel für den Angler iſt: Große Fiſche ſind ſtets in großen 
Tiefen zu ſuchen! Die Stauwaſſer bei Mühlen und die Tümpel, welche ſich in der 
Regel unterhalb von Mühlgerinnen bilden, die Tiefen bei Schleuſenanlagen und Mühl⸗ 
wehren, die Wallme und Wirbel, bergen ſtets große Fiſche. 


a 


Welche Fiſchgattungen ein Fluß oder Bach beherbergt, läßt ſich meiſt ſchon aus der 
Beſchaffenheit ſeines Grundes erkennen. Auf ſchlammigem Grunde z. B. halten ſich vorzugs— 
weiſe Karpfen, Schleihen, Karauſchen, Brachſen, auch Aale ꝛc. auf, während auf ſandigem, 
tieſigem und ſteinigtem Boden Forellen, Aeſchen, Schille, Barben und Gründlinge hauſen. 
In vielen Gewäſſern, namentlich mit wechſelnder Strömung und zahlreichen Krümmungen, 
wechſelt freilich der Grund auch mannigfach und die bekannte ſog. Regioneneintheilung iſt 
oft für ſolche nicht zutreffend. Immerhin gewährt die Konfiguration des Flußbettes dem 
Angler allgemeine Anhaltspunkte. Bei variirendem Waſſerſtande, wo das Waſſer bald 
ſteigt, bald fällt, dann bei trübem Waſſer, iſt — kleinere Forellenbäche ausgenommen — 
das Angeln meiſt ſehr unſicher und ſelten etwas zu holen. Dagegen bietet normaler Waſſer— 
ſtand und auch niedriger bei nicht zu klarem Waſſer gute Chancen. 

Von Tagesanbruch an durch ein paar Morgenſtunden, dann Abends bis zum Ein— 
bruche der Nacht hat der Angler den meiſten Erfolg zu erwarten, wenn ſonſt günſtige 
Bedingungen überhaupt gegeben ſind. Barbenanglern iſt leichter Regen und Dunkelheit am 
erwünſchteſten. 

Das zu oftmalige Ausheben und Einwerfen der Angel an einem und demſelben 
Platze vermeide der Angler nach Möglichkeit, da hiedurch die Fiſche nur beunruhigt werden 
und ſich vom Köder allmählig entfernen. Lieber laſſe man ihnen, beſonders Anfangs, den 
Köder etwas länger zum Zerren und Spielen; ſie werden dann eher vertraut und beißen 
bei ſpäteren bemeſſenen Einwürfen um ſo kühner an. 

Ein möglichſt leiſes Auftreten und Gebahren an den Ufern kann nicht genug empfohlen 
werden. Man bedenke, daß beſonders der Geſichtsſinn der Fiſche ein äußerſt ſcharf ent— 
wickelter iſt, und daß ſic jede Erſchütterung des Bodens im Waſſer ſofort fortpflanzt und 
den Fiſchen bemerkbar macht. Man vergleiche das Auge eines Fiſches mit dem der anderen 
Thiere und man wird finden, daß es im Verhältniſſe zur Kleinheit des Fiſchkörpers ungemein 
groß genannt werden darf! 

Verweilt man längere Zeit an einem Angelplatze, jo ſetzt man ſich am beſten einige 
Schritte vom Uferrand entfernt ruhig — vielleicht auf einem mitgeführten Feldſtuhl, Fiſch— 
keſſel ꝛc. — nieder und dirigirt nun von hier aus ruhig und vorſichtig ſeine Angel. Jüngere 
Angler legen ſich auch direkt in's Gras. Einzelne Bäume und Geſträuche am Ufer ſind 
ſehr vortheilhaft zur Deckung des Anglers. Stets vermeide man, ſoviel es angeht, ſeinen 
eigenen oder gar den Schatten der Angelruthe auf das Waſſer fallen zu laſſen. Bei bedecktem 
Himmel fällt natürlich dieſe Vorſicht weg. 

Am leichteſten und vorſichtigſten wirft man die Angel aus, wenn man die ſenkrecht 
gehaltene Ruthe, etwas nach vorne geneigt, mit der rechten Hand vor ſich ausſtreckt, während 
Daumen und Zeigefinger der linken Hand die Schnur ungefähr ¼⁰ ů Fuß oberhalb des 
Köders etwas ſtraff halten. Durch einen leichten Ruck mit der Gerte läßt man nun gleich— 
zeitig den Köder aus der Linken gleiten und auf dem gewählten Zielpunkte ſachte in's 
Waſſer tauchen unter langſamer Senkung der Ruthenſpitze. Niemals ſoll der Köder, auch 
wenn das Geſenke der Angel noch ſo ſchwer wäre, förmlich in's Waſſer „plumpſen“, wie 
man dieß öfter auch von ſonſt ſorgſamen Anglern ſehen kann. Ebenſo muß beim Aus— 
heben der Angel jede zu haſtige oder reißende Bewegung unterbleiben. 

Manche Angler ſchwören auf das Fiſchen „ſtromaufwärts“, Manche vertheidigen das— 
jenige „ſtromab“. Ich halte beides für ziemlich gleichgültig und kaum des Streites werth. 
Viel wichtiger dünkt mir, ſich vor dem Fiſchen zu vergewiſſern, ob nicht kurz vorher 
die Ufer durch andere Angler, durch Netzfiſcher ꝛc. ꝛc. ſchon ſehr beunruhigt wurden. Dieß 
iſt der Grund ſo manchen Mißerfolges. Das täglich an den Ufern weidende Vieh erſchreckt 
ſchließlich kaum mehr die Fiſche. 

Manche paſſionirte Angler laſſen ſich, wenn fie gleichzeitig Fiſchwaſſer- und Uferbeſitzer 
ſind, an ſehr dicht mit Gebüſch beſtandenen Ufern förmliche Durchhaue und Gänge machen, 
um zu guten Angelſtellen zu gelangen und die Fiſche förmlich beſchleichen zu können. In 
ganz offenem Terrain bleibt dem Angler, wenn er anders Grundeigenthümer iſt, keine andere 
Wahl, als ſich an anerkannt guten Plätzen Gebüſche anpflanzen zu laſſen, die ihm einiger— 
maßen Deckung bieten. Solche Deckungen müßten dann längs dem Ufer mehrere vorhanden 
ſein und der Weg von einer zur anderen in ziemlicher Entfernung vom Ufer zurückgelegt werden. 


356 


Ein Hauptfehler der Anfänger iſt das ſtarke Schlagen beim Anhauen des Fiſches, 
wodurch ſie in zehn Fällen neun Mal dem Fiſche den Angelhaken aus dem Maule reißen. 
Es genügt in den meiſten Fällen beim Angeln nach Friedfiſchen eine ganz kurze Drehung 
des Handgelenkes, um den Haken eindringen zu machen. Fiſcht man mit Schwimmer 
(Kork oder Federkiel), ſo rucke man nicht eher zum Anhiebe, bis der Schwimmer einige 
Zoll tief untergetaucht iſt. 

Flüchtet ein feſtgehakter größerer Fiſch nach einer Richtung, wo Röhricht, Bäume mit 
im Waſſer verzweigtem Wurzelwerk, Waſſerkräuter, große Steine u. dgl. drohen, ſo zwinge 
man ihn durch emporgehobene Gerte an die Oberfläche des Waſſers, damit er verhindert 
wird, ein ſolches Verſteck zu erreichen, ſich dort zu verſchlagen und zu verwickeln. Lehrlinge 
unſerer edlen Kunſt verlieren ſonſt in der Regel nebſt dem Fiſch noch oft das Vorfach und 
einen Theil der Schnur und kommen manchmal nicht ohne einen Bruch der Ruthenſpitze 
weg. Alle Grundfiſche und beſonders auch Hechte haben ohnehin den ausgeſprochenſten 
Verkeilungstrieb. f 

Der Angler wähle Angelzeug und Köder jedesmal jener Fiſchgattung entſprechend, 
welcher er ſeinen Ausflug widmet und verlaſſe ſich beſonders nicht darauf, Köderfiſche erſt 
unmittelbar vor Beginn des Angelns auf Raubfiſche fangen zu wollen, wenn er nicht ganz 
ſicher iſt, ſolche Köderfiſche zu erbeuten. 

In der Regel wird der Angler einen beſſeren Erfolg finden, wenn er nur mit einer 


Ruthe fiſcht, außer an beſonders guten Angelplätzen, wo er einen zweiten oder auch dritten 


Angelſtock am Ufer anbringen und gut überwachen kann. 

Wenn mehrere Angler geſellſchaftlich ausrücken, ſo ſollen ſie ſich am Waſſer nach ver— 
ſchiedenen Richtungen trennen und jeder eine gewiſſe ſchon im Voraus beſtimmte Strecke 
befiſchen, wenn ſie etwas erbeuten wollen. Es iſt ein alter Erfahrungsſatz beim Angelfiſchen: 
„Je mehr Angler, deſto weniger Fiſche!“ Tr. Weiß. 


II. Vereins nachrichten. 


1. Auszug aus dem Jahresbericht des Oberpfälziſchen Kreis⸗Fiſcherei⸗ 
Vereins vom 1. Juli 1886 bis 30. Juni 1887.) 


I. Vereins-Angelegenheiten. Die Bewegung der Vereinsmitglieder in Zu- und 
Abgang war ſehr ſtark und zeitweilig faſt gleichhaltend. Gleichwohl ſummirten ſich am Ende 
des Jahres noch 361 Kreis-Vereins-Mitglieder, ſo daß gegen das Vorjahr ein effektiver Zugang von 
5 Mitgliedern zu konſtatiren iſt. 

Erfreulicher Weiſe hat die in der Generalverſammlung zu Neumarkt i. O. am 19. September 1886 
wegen Gründung von Spezialvereinen gegebene Anregung raſch Anklang gefunden, und es haben 
ſich im weſtlichen Theile des Oberpfälziſchen Kreiſes vier neue Bezirks-Fiſcherei-Vereine nämlich: 
Neumarkt i. O., Riedenburg, Beilngries mit dem Sitze in Berching und Kaftl 
konſtituirt, welche auch ihren ſofortigen Beitritt zum Kreisverein erklärt haben. 

Auch der Fiſcherei-Verein für Kelheim und Umgegend mit dem Sitze in Kelheim des 
Kreiſes Niederbayern hat ſich behufs Anbahnung gemeinſamer Thätigkeit an der Grenze, da Bäche 
und Flüſſe in einander wechſeln, unſerem Verein unmittelbar angeſchloſſen, ſo daß jetzt demſelben 
26 Bezirks- und Orts-Fiſcherei-Vereine angehören, und die Zahl aller Intereſſenten, incl. der 
Mitglieder des Kreisvereins und der Fiſcherei-Innungen, auf 1888 (gegen das Vorjahr zu 1565 
um 323 mehr) geſtiegen iſt. a 

An dem im V. Jahresberichte publizirten Ausſchußmitglieder-Beſtande iſt eine Aenderung 
nicht eingetreten. 

Die Thätigkeit der Vereinsleitung war wieder eine ſehr rege. In 30 Konferenzen wurde 
die Mehrzahl von 527 Korreſpondenzen, 195 Frevelanzeigen und 12 Gutachten behandelt. Es 
ſind im Ganzen einſchließlich des Schriftenverkehrs 1403 Stück expedirt worden. 

Auch die Fiſchbrutanſtalt zu Karthaus-Prüll, welche den Schülern des landwirthſchaftlichen 
Winterkurſes — wie in den Vorjahren — zugänglich war, iſt öfters von der Vereinsleitung unter 
Beiziehung ſich hiefür beſonders inter ſſirender Mitglieder beſucht worden. 

II. Fiſchereikunde In der Erkenntniß, daß man nie auslernen und ſein wenig 
Wiſſen nicht genug bereichern kann, leſen und ſtudiren wir nicht blos ſelbſt wo möglich alle 
erſcheinenden Fach- und Zeitſchriften, ſondern ſind auch darauf bedacht, denſelben die weiteſte 


*) Anm. d. Red. Obwohl unſer Raum für größere Vereinsberichte gemeinhin nicht 
ausreicht, drucken wir gleichwohl den obigen zum größten Theile ab, da er ein ſehr ſchönes Bild 
des umfaſſenden, verdienſtreichen Wirkens des Oberpfälziſchen Kreis-Fiſcherei-Vereins darbietet. 


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357 


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Verbreitung zu verſchaffen, und knüpfen daran den Wunſch und die Bitte, daß die Empfänger 
ſolcher Fachliteratur ſich ſtets mit richtigem Verſtändniſſe der Lektüre hingeben und, ehe fie wagen, 
in jedem Falle zuvor erwägen möchten, ob für das vorhabliche Unternehmen auch die örtlichen, 
klimatiſchen und Waſſerverhältniſſe paſſend ſind, eingedenk des Spruches, welcher nebſt anderen 
Inſchriften die Wände des ſchönen Rathhausſaales in Weiden geziert hat: 
„Darfſt die Natur nur immer fragen, 
Sie wird Dir Antwort richtig ſagen.“ 

III. Fiſchereiſchutz. Die auf die Ausübung und den Schutz der Fiſcherei bezüglichen 
Beſtimmungen haben anerkennenswerthe Erweiterung gefunden 

1) durch die mit Ausſchreiben hoher Kreisſtelle vom 24. Januar 1887 im Oberpfälziſchen 
Kreisamtsblatte 1887 Nr. 4, Seite 11, publizirte höchſte Entſchließung des kgl. Staatsminiſteriums 
der Finanzen, Miniſterial⸗Forſtabtheilung, vom 14. Januar 1887 Nr. 17925, mit welcher aus⸗ 
geſprochen iſt, daß gegen die vom Oberpfälziſchen Kreis-Fiſcherei-Vereine unterm 4. Dezember 1886 
eingereichte Vorſtellung keine Erinnerung beſtehe, wenn die der kgl. Regierung der Oberpfalz und von 
Regensburg, Kammer der Finanzen, Forſtabtheilung, unterſtellten kgl. Forſtſchutzbedienſteten ver⸗ 
anlaßt werden, gelegentlich ihrer Waldgänge und ſo weit es ohne Schädigung ihrer eigentlichen 
Berufsaufgabe möglich iſt, dem Fiſchereiſchutze ſowie der Aufrechthaltung der Fiſchereiordnung 
thunlichſt Aufmerkſamkeit zuzuwenden, — und wenn den genannten Bedienſteten geſtattet wird, 
Prämien des Kreis⸗Fiſcherei⸗Vereines für erſtattete Anzeigen über entdeckte Fiſchereifrevel und 
Diebſtähle ſowie über Zuwiderhandlungen gegen die Fiſchereiordnung anzunehmen; 

2) durch die ober polizeilichen Vorſchriften über das Flachs- und Hanfröſten in Gewäſſern 
und durch die an ſämmtliche Diſtriktspolizeibehörden des Regierungsbezirkes ergangene Vollzugs— 
an ordnung der kgl. Regierung der Oberpfalz und von Regensburg, Kammer des Innern, vom 
7. Februar 1887 Nr. 1914, veröffentlicht im Oberpfälziſchen Kreisamtsblatt 1887, Nr. 6, Seite 15. 

Hienach unterliegt die Benützung des Waſſers in öffentlichen Flüſſen und in den im 
Eigenthum des Staates ſich befindenden Privat flüſſen zu Flachs und Hanf⸗ 
röſten der beſonderen Bewilligung und Beſchränkung durch die einſchlägige Diſtriktsverwaltungs— 
Behörde, und werden Zuwiderhandelnde in eine Geldſtrafe bis zu 18 M verfällt. Bezüglich der 
im Privateigenthum ſtehenden Privat flüſſe bietet das Verbot in Art. 58 und die 
Strafbeſtimmung in Art. 97, Ziff. 5 des Geſetzes vom 28. Mai 1852, die Benützung des Waſſers 
betreffend, ohnedieß eine ausreichende Handhabe. 

In Folge des in Ziff. 1 allegirten höchſten Miniſterialerlaſſes haben auch ein kgl. Forſt— 
aſſiſtent und fünf Forſtſchutzbedienſtete, wovon vier königliche ſind und einer ein herrſchaftlicher 
iſt, Anzeigen erſtattet. Außerdem haben an Geldprämien für mit Urtheilvollſtreckungs— 
Beſtätigungen verſehene Anzeigen beſtrafter Fiſchereifrevel und Fiſch-, ſonie Krebsdiebſtähle 
64 Gendarmen 551 M, 20 Polizeidiener und 2 Civildelatoren 174 & ausbezahlt erhalten. Es 
ſind demnach in der Zeit vom 1. Juli 1886 bis 30. Juni 1887 im Ganzen an 92 Delatoren 
für mit 195 Eingaben angezeigte und abgewandelte 255 Frevler und Diebe 777 M Geldprämien 
vertheilt, und es iſt Einem hievon Belobung ausgeſprochen worden. 

36 Stück verſchiedenartige Fiſchfanggeräthe wurden confiscirt und zu Gerichtshanden ge— 
nommen und eingezogen; eine Parthie geſtohlener Fiſche iſt geſperrt und wieder in's Waſſer ein— 
geſetzt worden. 

Die 195 Eingaben bezw. Anzeigen vertheilen ſich nach den betreffenden Reaten wie folgt: 

2 wegen Abſperren des Waſſers bei Nacht, 
3 „ gänzlichen Ablaſſen des Waſſers, 
1 „ Fiſchens bei Nacht mit Licht, 
3 „ ſogenannten Leinens, 
3 „ Einbruches in Winterungen unter Anwendung von Dynamit, giftiger 
Salbe und aufgelöſtem Kalk, 
1 „ unberechtigten Erlegens von Fiſchen mit Schußwaffen, 
9 „ unberechtigten Fiſchfanges mit Netzen, 
unberechtigten Fiſchens mit Angeln, 
14 „ Anwendung von Stecheiſen und Fiſchgabeln, 
13 „ Fiſchfanges mit freier Hand und mit Schlingen, 
„ unbefugten Krebſens, 
5 „ Fangens und Feilbietens von Fiſchen und Krebſen unter dem Brittel- 
maße und Normalgewichte, 
6 „ Nichtabhaltens der Kinder vom unbefugten Fiſchen und Krebſen, 
1 „ Gebrauches von Netzen mit unvorſchriftsmäßiger Maſchenweite, 
15 „ Fiſchfanges und Verkaufes während der Schonzeit, und 
2 „ Einlaſſens von Enten zur Laichzeit. 
Von dieſen 195 Anzeigen entfallen auf die Amtsbezirke: Amberg (Stadt) 2, Amberg (Land) 
mit Vilseck 1, Beilngries mit Riedenburg 7, Burglengenfeld mit Schwandorf 30, Cham mit 
Furth 5, Eſchenbach mit Auerbach 5, Kemnath mit Erbendorf 5, Nabburg 1, Neumarkt mit Kaſtl 2, 


Neunburg v. W. mit Obervichtach 8, Neuſtadt a. d. W.⸗N. mit Weiden 3, Parsberg mit Hemau 5, 


Regensburg (Stadt) 56, Regensburg (Land) mit Wörth a/ D. 11, Roding mit Nittenau 25, Stadt⸗ 
amhof mit Regenſtauf 18, Sulzbach 2, Tirſchenreuth mit Waldſaſſen 7, Vohenſtrauß und Wald- 
münchen 1. Erſtmals ſind ſonach auch aus dem Bezirke Sulzbach Anzeigen eingekommen, und es ſind, 


358 5 
* 
nachdem Waldmünchen wieder eingereiht werden konnte, nunmehr erſtmals Anzeigen in den ſämmt⸗ 
lichen Amtsbezirken erfolgt. ? 
Von den 255 Frevlern und Dieben iſt 1 freigeſprochen worden, haben 124 579 M. Geld: 
ſtrafen erlegt, 12 1 Jahr 2 Monate 7 Tage Gefängniß⸗ und 118 1 Jahr 1 Monat 18 Tage 
ae zuerkannt erhalten. Das Strafmaß ftellt ſich für eine Perſon im Durchſchnitt heraus, 
wie folgt: 


an Geldſtrafen 4 4 67 5, gegen das Vorjahr zu 5M 13 , um 46 J weniger; 
an Gefängnißſtrafen 36 Tage, gegen das Vorjahr zu 21¼ Tagen, um 14% Tage mehr; 
an Haftſtrafen 3½ Tage, gegen das Vorjahr zu 4Tgu 3 Stdn., um 15 Stdn. weniger. 


Gegen das Vorjahr find um 70 Anzeigen und um 103 Frevler weniger zu konſtatiren. 
Deßhalb hat ſich auf die für das Kalenderjahr 1886 an den Ausſchuß des Deutſchen Fiſcherei Vereins 
in Berlin gemachte ſtatiſtiſche Vorlage der I. Präſident desjelben, Herr v. Behr-Schmoldow, 
mit Zuſchrift vom 31. Januar 1887 folgendermaßen geäußert: „Wir glauben in der ſo weſentlichen 
MAI LUNG der Anzeigen und Beſtrafungen doch vor Allem den Erfolg der ſo konſequent durch— 
geführten Aufſicht Seitens des Kreis-Vereins erblicken zu ſollen; namentlich hat offenbar die Bos⸗ 
heit bei den Freveln abgenommen“. 

Seit dem ſechsjährigen Beſtehen des Vereins ſind nunmehr 1198 Anzeigen erfolgt und 
hiefür 4356 M Prämien bezahlt worden. 

Gegen den ärgſten Fiſchräuber, den Fiſchotter, wurde ſchonungslos vorgegangen und Schutz 
geſucht durch Vertheilung von Geldprämien für nachweislich erlegte Fiſchottern, durch Ankauf und 
unentgeltliche Vertheilung von Otterfallen, ſowie durch die Erwerbung und Haltung von Otterhunden. 

An ſog. Fiſchotter-Prämien ſind eingewieſen und vertheilt 

120 K an 13 Bewerber für 20 Stück pro III. Quartal 1886, 


120M „ 14 „ „%, e ieee, 

138 4 „ 19 5 e „ 1887, und 

174 M 7 13 77 L 29 „7 E IE; L 1887, 
zuſammen 552 K an 59 Bewerber für 92 Stück pro 1886/1887. 


Man erjieht daraus, daß zur Winters und Frühjahrszeit mehr Fiſchottern erlegt werden 
konnten. Der Vergleich mit den Vorjahren ergibt, daß ſeit dem höchſten Stande anno 1884/85 
mit 141 Stück die Zahl erleg ter Ottern anno 1885/56 auf 111 und anno 1886/87 auf 92 Stück, 
wie oben auseinandergeſetzt, geſunken iſt, demnach, da die Verfolgung und Vernichtung mit Kon⸗ 
ſequenz durchgeführt wird, die allmählige Abnahme dieſes Fiſchfeindes angenommen werden kann. 
Derartige Prämien ſind ſchon vor Exiſtenz des Kreis-Fiſcherei Vereins ſeit dem Jahre 1878 gewährt 
worden, und weiſt der Geſammtabſchluß 5,988 , für 998 Stück vernichteter Fiſchottern aus. 

Fiſchotter⸗Fallen wurden zur Vertheilung bezogen 10 Stück, und zwar: 6 Stück 
log. Univerja'-Tellereifen Nr. 11 ſammt langen Ketten aus der Raubthierfallen-Fabrik des Herrn 
Williger vorm. R. Weber zu Haynau in Schleſien, ſodann 1 Stangeneiſen mit Feder, Kette 
und Hacken, und 3 Stück geſchützte Tellereiſen mit der gleichen Zugehör von dem Schloſſermeiſter 
und Eiſenhändler Herrn Johann Pantoulier in Nittenau. Im Ganzen ſind jetzt 72 Stück 
im Werthe von 893 M 35 Tangekauft und allerorts im Kreiſe vertheilt. 

Durch die gütige Vermittlung des Herrn Grafen Wilderich von Walderdorff, 
Gutsbeſitzers auf Kürn und Hauzenſtein, haben wir von Herrn Grafen Miggazy in Aranyos⸗ 
Maroth (Ungarn zum Geſchenk am 12 Oktober 1886 zwei einjährige Otterhunde, denen die Namen 
Raly und Ruler beigelegt find, zugeſendet erhalten. Nach ihrem Urſprungszeuagniſſe find dieſe 
Hunde am 16. September 1885 auf die Welt gekommen und ſtammen direkt aus der Hundezucht⸗ 
haltung des Herrn Edwin S. Carew-Gibſon, En land Littlchampton Suſſex. Behufs 
Aufzucht und Dreſſur wurden dieſe Hunde dem als Otternjäger mehr bekannten kgl. Forſtwart 
Herrn Döſel in Wöland bei Burglengenfeld gegen Entgeld der Futterkoſten und ſonſtigen Aus⸗ 
lagen anvertraut. In der Zeit vom 12 Okt 1886 bis 30. Juni 1887 haben dieſelben 158 M 71 
betragen. Nunmehr 2 Jahre alt, werden Raly und Ruler auf die Abſpürung der Fiſchottern vor⸗ 
geführt und ſollen ſich hiebei ausgezeichnet bewähren. 5 

Gemäß Ausſchußſitzungsbeſchluſſes ſind die ſämmtlichen ſeither beſtandenen Schußgeld⸗ 
prämien für nachweisliche Erlegung fiſchereiſchädlicher Raubvögel nicht blos 
erhöht, ſondern es iſt auch der roth- oder ſchwarzbraune Milan (Gabelweih) Falco milvus ater 
in das Bereich der zum Abſchuß beſtimmten und zu prämiirenden Vögel mit einbezogen worden. 

Laut Ausſchreibens ſind die Schußgeldprämien nunmehr feſtgeſetzt auf 

4 J für den Fiſchaar (Fiſchadler, Weißbauch), pandion haliaetos, 

5 M für den roth- oder ſchwarzbraunen Milan (Gabelweih), Falco milvus ater, 
2 A für den Fiſchreiher, ardea einerea, 

2 M für den Rohrdommel, ardea botaurus stellaris, 

1 A für den Sägetaucher, mergus merganser. 

Für das Jahr 1886/87 waren allein 89 M für 43 Stück erlegter Vögel zu leiſten. Es 
wurden nämlich 6 Fiſchaare, 29 Fiſchreiher und 8 Sägetaucher zur Strecke gebracht. Im Ganzen 
ſind bis Ende Juni 1887 101 Stück nachweislich erlegt und hiefür nach den verſchiedenen Sätzen 
165 M. Prämien entrichtet worden. ’ 

Durch höchſte En ſchſießung des Kal Bayer. Staatsminiſteriums des Innern, Abtheilung 
für Landwirthſchaft, Gewerbe und Handel, d. d. München 16. September 1886, Nro. 12518, iſt 
zur Erbauung von Fiſchpäſſen am Naabfluſſe zunächſt bei Ebenwies ein Geldzuſchuß 


359 


7e 


von 600 / zugewendet worden. Mit Hilfe der Vereinsmitglieder, des kgl. Kreisbauraths Herrn 
Schüler, des kgl. Bauamtmanns Herrn Sörgel dahſer und des kgl. Regierungsraths Herrn 
Bezirksamtmanns Schmid in Stadtamhof, welcher die Planbeſtätigung beſorgt und die Zuſtimmung 
des Wehrbeſitzers Herrn Ulrich Schwaiger, Müllermeifter in Ebenwies, zur Ausführung des 
Fiſchpaſſes für ſich und ſeine Nachkommen unter der Vorausſetzung, daß dieſelben ſeinerzeit keinerlei 
Baupflicht trifft, erholt hat, iſt in der Zeit vom 30. Oktober bis 20. November 1886 der maſſiv 
aus Stein gebaute Fiſchpaß im Mühlwehre bei Ebenwies um den Koſtenpreis von 596 M 23 4 
hergeſtellt worden Die Wirkung iſt, daß viele Donaufiſche denſelben auf- und abwärts paſſiren, 
und oberhalb bei Pielenhofen mehr als ſonſt wahrgenommen worden find. 

Daſelbſt war der Aufſtieg ebenfalls durch eine Schleuße im hohen Wehre gehemmt und 
mußte daran gedacht werden, auch hier einen Fiſchpaß zu errichten, welcher zur Zeit zwar fertig 
iſt, jedoch zum Ausführungs- und Koſtennachweis erſt für 1887,88 trifft. 

Ueber die zweckmäßige Anlage und Ausführung des Fiſchpaſſes bei Ebenwies 
in der Naab und der Fiſchleiter bei Reichenbach im Regenfluſſe, von welcher im vor— 
jährigen Berichte die Rede war, iſt ſich von Sachkennern, an welche die Pläne verſendet worden 
ſind, nur lobend ausgeſprochen worden. 

Auch über die Benützung der Fiſchleiter bei Reichenbach ſind wir durch das kgl. Bezirksamt 
Roding mit Zuſchrift vom 15. Mai 1887 unterrichtet daß, nach den Beobachtungen des Herrn 
Chirurgen Schmid in Reichenbach, namentlich in der Zeit vom 21 April zu verſchiedenen Tages- 
zeiten bei klarem Wetter und Waſſer ſehr viele Fiſche, als Hechte, Barben, Brachſen, Karpfen und 
größere unbekannte — wir vermuthen, daß dieſe Huchen waren, — die freigemachte Stelle munter 
paſſirt haben, ſo daß wir begründetermaßen ſagen können, daß die Päſſe bei Ebenwies und 
Reichenbach gut funktionirt haben. Möge nun auch der dritte Paß bei Pielenhofen ſich bewähren! 


(Schluß folgt.) 


2. Bezirks⸗Fiſcherei⸗Verein in Garmiſch. 


Auf Veranlaſſung und unter dem Vorſitze des Herrn Bezirksamtsaſſeſſors Völk in Garmiſch 
hat ſich dortſelbſt ein Bezirks-Fiſcherei-Verein gebildet. Wir begrüßen dieß um ſo freudiger, als 
gerade in jenem Theile unſeres bayeriſchen Hochlands herrliche Gewäſſer der Vereinsthätigkeit ſi y 
darbieten und bei dem ſtarken Fremdenverkehr eine geſteigerte Nachfrage nach Edelfiſchen beſteht, 
welche einer vernünftigen Pflege und Hege auch guten Lohn ſichert. 

Herzlichen Glückwunſch nach Garmiſch! 


Inserate. 


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Land wirthſchaftliche Ausſtellung 
U. Juni 1888. zu Breslau. 7.—t. Juni 1868. 


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Berlin S W., 3 Zimmerſtraße 8. 
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5 5 von 1887 ; € —.50 „ 

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1 von 1886 12005 

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ne * 77 


„ eee 


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Für die Redaktion Wie ge Dr. Julius v. Staudinger in München. 
Kgl. Hof⸗Buchdruckerei von E. Mühlthaler in München. 
Für den Buchhandel zu beziehen durch Chriſtian Kaiſer in München. 
Die nächſte Nummer erſcheint am 20. Dezember 1887. 


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Banerifchen Fiſcherei⸗Teitung. 
Organ für die Belammtinterelfen der Filcerei, ſowie für die Beftrebungen der Fischerei Vereine; 
in Sonderheit 
Organ der Landes⸗Fiſcherei-Vereine für Bayern, Hachſen, Baden, des Verbandes von Fiſcherei— 
Vereinen ic. der preuß. Provinzen Rheinland, Veſtfalen, Hannover und Heſſen-Naſſau ic. 


In Verbindung mit Fachmännern Deutſchlands, Veſlerreich-Angarns und der Schweiz, herausgegeben vom 
Vaneriſchen Fifherei Verein. 


Ar. 30. „München, 20. Dezember 1887. XII. Jahrg. 


Nachdruck unſerer Originalartikel iſt unterſagt. 


Inhalt: I. Bachſaibling und Regenbogenforelle. — II. Aus dem Gebiete des Fiſchereirechts. — 
III. Literatur. — IV. Vereins nachrichten. — V. Vermiſchte Mittheilungen. — VI. Fiſcherei⸗ 
und Fiſchmarktberichte. — An unſere Gönner und Freunde! — Inſerate. — Sachregiſter. 


I. Bachſaibling und Negenbogenſorelle. 


Herr C. Arens in Cleyſingen am Harz, ein erfahrener Fiſchzüchter, hat 
neuerdings wieder in den Circularen des Deutſchen Fiſcherei-Vereins Mittheilungen 
gemacht über ſeine Beobachtungen in Anſehung des Bachſaiblings und der Regenbogen— 
forelle. Indem wir nachſtehend einen Auszug aus jenem Artikel geben, können wir 
beſtätigen, daß nahezu Alles, was darin Herr Arens berichtet, mit unſeren eigenen 
Erfahrungen betreffs dieſer neuen Fiſcharten“) übereinſtimmt. Herr Arens ſchreibt: 

„Daß Eier von natürlich ernährten Bachſaiblingen bei Weitem beſſer ſind als die von 
künſtlich ernährten oder gemäſteten, daß weiter Erſtere die Gefahren der Laichzeit mit ge— 
ringeren Verluſten überſtehen als Letztere, denen dieſe Zeit nicht ſelten ausnahmsloſen Tod 
bringt, iſt bereits früher mehrfach erwähnt worden. Es iſt dieſe Empfindlichkeit ein ent— 


*) An m. d. Red. In einem Bache des bayeriſchen Alpenvorlandes, in welchem der 
Herausgeber der „Allg. Fiſcherei-Zeitung“ die Fiſchereiberechtigung inne hat, ſind Bachſaibling 
5 Regenbogenforelle nunmehr vorhanden und werden Beide nicht ſelten in ſtattlichen Exemplaren 
gefangen. 


362 Re 


— ——ů— 


ſchtvener Nachtheil gegen die Bachforelle, er trifft aber ja nur die Züchter, denen es in 
die Hand gegeben iſt, dieſem Uebelſtande durch natürliche Ernährung möglichſt zu ſteuern. 
Beim Laichen im Freien iſt ein Abgang wohl kaum anzunehmen. 

Ein ganz entſchiedener Vorzug gegen die Bachforelle beſteht darin, daß der Bach— 
ſaibling ſchon im zweiten Herbſte ſeines Lebens laichreif iſt und dann verhältnißmäßig 
mehr Eier gibt als die Bachforelle. Die Entwickelungszeit der Eier iſt genau 
dieſelbe als die der letzteren, ſo daß gleichalterige faſt zur ſelben Stunde auskommen, da— 
gegen iſt die Dotterperiode um / bis ½ kürzer beim Bachſaibling. Ein nicht hoch genug 
anzuſchlagender Vorzug beſteht weiter darin, daß die bedotterte Brut bei Weitem weniger 
anſpruchsvoll auf Luftreichthum des Brutwaſſers iſt, als die der Bachforelle, ein Umſtand, den 
ganz beſonders diejenigen Züchter zu ſchätzen wiſſen werden, die gezwungen find, mit luft— 
armem Quellwaſſer zu arbeiten und in dieſer Hinſicht trübe Erfahrungen bei der Bach— 
forellenbrut gemacht haben. Die nicht mehr bedotterte Brut des Bachſaiblings hat 
wiederum einige Eigenſchaften, die, wenn auch nicht gerade als Vorzug, ſo doch ſchätzens— 
werth inſofern gelten müſſen, als ſie eine größere Ausnutzung der Waſſerflächen ermöglichen. 
Die Bachſaiblingsbrut ſucht nämlich ihr Naturbedürfniß nicht auf die Weiſe zu befriedigen, 
wie es die Bachforelle vorzugsweiſe thut, indem ſie auf einer beſtimmten Stelle (wo wir 
ſie immer wieder finden) auf vorüberſchwimmenden oder ſonſt ſich in der Nähe bewegenden 
Fraß lauert, ſondern indem fie ähnlich Aeſchenart mit aufmerkſamen Augen ruhelos umher— 
rudert und namentlich an der Oberfläche alles Freßbare zuſammenſucht und damit einen 
großen Theil Fraß nutzt, der der Bachforellenbrut verloren geht, ein Umſtand, welcher ſehr 
wohl ermöglicht, ohne Beeinträchtigung des regelrechten Zuwachſes eine I bedeutend 
ſtärker zu beſetzen, indem beider Arten Brut zugleich eingeſetzt wird. 


Auch ein Ausſetzen der Brut noch während kalter Tage 1 keinen 
Nachtheil zur Folge. Am 5. April d. J. wurde in regelmäßig Morgens mit Eis 
bedecktes Teichwaſſer Bachſaiblingsbrut geſetzt, welche jetzt nicht blos in höch ſt zufrieden— 
ſtellender Zahl, ſondern auch (den 20. Juni) ſchon in durchſchnittlich 5 Centimeter Länge 
vorhanden iſt. Während weiter die Bachforelle in den erſten Monaten ihres Lebens 
erfahrungsmäßig in ſtehenden Gewäſſern nicht gut fortkommt, vielmehr (wenn auch langſam) 
fließendes Waſſer verlangt, ſo gedeiht der Bachſaibling auch von der Dotterperiode an in 
ſtehendem wie fließendem Waſſer gleich gut. Auch ein Vortheil, der zu ſchätzen iſt. Die 
Region des Bachſaiblings iſt die gleiche der Bachforelle, aber beider Gewohnheiten weichen 
ſehr von einander ab. Während die letztere, ſo lange ſie nicht vom Hunger oder anderen 
zwingenden Urſachen hervorgelockt wird, ſich hartnäckig verſteckt hält und da, wo hinreichend 
ſichere Verſtecke fehlen, überhaupt ihren Wohnſitz nicht aufſchlägt, iſt der Bachſaibling nur 
in ſehr geringem Grade anſpruchsvoll in dieſer Hinſicht, ihm genügt jeder kleine Unterſchlupf, 
den die Bachforelle bei Weitem nicht für voll anſehen würde. Er begegnet der damit ver— 
ſuchten Beeinträchtigung ſeiner Sicherheit durch um jo erhöhtere Aufmerkſamkeit. Er iſt 
faſt immer ſichtbar, und zwar meiſt in den oberen Schichten des Waſſers, welche die Bach— 
forelle nur nothgedrungen betritt, er entfaltet daſelbſt umſomehr ſein prächtiges Farbenſpiel, 
ſcheut ſich nicht im geringſten, damit das Auge des Beobachters zu ergötzen und dürfte 
ſchon mit dieſer Eigenſchaft ſich leicht Liebhaber erwerben. Aber auch ohne das muß er 
ſchätzenswerth erſcheinen, da er vermöge dieſer Eigenſchaften zum Beſatze derjenigen Bäche 
und Flüßchen der Forellenregion ſich eignet, deren Mangel an Verſtecken alle Verſuche, ſie 
mit Bachforellen zu bevölkern, fehlſchlagen ließ, und deren haben ja die Separationen, die 
Regulirungen, Wegebauten ꝛc. ꝛc. zur Genüge geſchaffen. \ 

Auch Diejenigen, welchen darum zu thun iſt, in ihren gut beſetzten Bächen neben der 
Bachforelle einen neuen anmuthigen Fiſch zu haben, dürften dreiſt den Beſatz mit Bach⸗ 
ſaiblingen wagen. Vermöge feiner abweichenden Gewohnheiten beeinträchtigt er die Bach— 
forelle nur in geringem Grade, ſie beſtehen erfahrungsmäßig neben einander, ohne daß die 
eine die andere verdrängt, es wird durch beide das vorhandene Futter beſſer benutzt, als durch 
eine allein. Es ſei hiebei erwähnt, daß der Geſchmack des natürlich ernährten Badjaiblingg 
bei härterem Fleiſche ebenfalls feine Eigenart hat und ſich würdig dem Bachforellenfleiſche zun 
Seite ſtellt. Br 


Wenn ſo der Bachſaibling als eine höchſt werthvolle Bereicherung der artarmen Forellen— 
region zu betrachten iſt, ſo iſt er dagegen als Maſtfiſch nichts werth. Zwar kann er als 
Beſatz von Teichen bei natürlicher Ernärung ebenſo warm empfohlen werden wie für Bäche, 

aber für künſtliche Ernährung wähle man ihn nicht. Sie hat regelmäßig in den verſchiedenen 
Wäſſern eine geſchwürartige Krankheit an der Schnauze und den Kiemenbögen und oft weit— 
gehende Entartungen dieſer Theile zur Folge, die ihnen alle Zählebigkeit, alle Transport— 
fähigkeit, alle Befähigung, Waſſererwärmung zu ertragen, die Laichzeit zu überleben u. ſ. w., 
raubt. Deßhalb wähle man dieſen Fiſch nur für natürliche Verhältniniſſe. 

Ueber die Regenbogenforelle kann ich mich kürzer faſſen. Sie theilt viele der guten 
Eigenſchaften des Bachſaiblings. Von ihrem Freileben iſt noch wenig bekannt. Weſentlich 
in dieſer Beziehung iſt der Umſtand, daß fie eine tiefere Region hat“). Deßhalb ſeien 
Alle die gewarnt, welche Gewäſſer der Forellenregion damit bevölkern wollen. Ein vorzüg— 
licher Fiſch iſt ſie für Teichbeſatz und Mäſtung. Teiche können gleich mit der Brut beſetzt 
werden, auch ſie ſucht ihr Futter ruhelos, nimmt ſehr früh künſtliche Nahrung an, verzehrt 
ſie mit großer Gier und verleitet beigeſetzte gleich große Bachforellen durch ihr Beiſpiel zu 
gleicher Gier. Die künſtliche Ernährung hat für ſie keinerlei Nachtheile, ſie erfreut ſich ſtets 
der beſten Geſundheit, heilt ſelbſt im warmen Waſſer Beſchädigungen leicht aus, an denen 
Bachforellen rettungslos zu Grunde gehen, erträgt Waſſererwärmung ohne Schaden, iſt gar 
nicht wähleriſch im Futter und nutzt dieſes durch ungemeine Schnellwüchſigkeit im hohen 
Grade. Die Laichprodukte gemäſteter Fiſche ſind zwar brauchbar, ergeben aber nach hohen 
Verluſten während der Brutperiode noch viele verkrüppelte und fehlerhafte Fiſchchen. Es iſt 
deßhalb auch hier zu rathen, die Zuchtfiſche in natürlichen Verhältniſſen zu halten. So 
lange über das Freileben der Regenbogenforelle noch nicht Genügendes bekannt iſt, ſoll ſie 
deßhalb wegen ihrer in ſo hohem Grade paſſenden Eigenſchaften vorläufig nur als en 
beſatz und Maſtfiſch empfohlen ſein.“ 


II. Aus dem Gebiete des Jiſchereirechts. 
Zur Frage des Umfangs der Marktverbote in Bayern. 


Die Schonvorſchriften der Bayeriſchen Landes-Fiſcherei-Ordnung vom 4. Oktober 1884 
beruhen in zeitlicher Hinſicht auf dem Prinzipe der ſog. Individualſchonzeit mit Markt— 
verbot. Demgemäß iſt in $ 1 und 2 jenes Erlaſſes zunächſt verfügt, daß auf gewiſſe Fiſch— 
arten zu gewiſſer Zeit, der ſog. Schonzeit, „in keinem Gewäſſer ein Fang unternommen 
werden darf und daß bei erlaubtem Fange unabſichtlich mitgefangene Fiſche ſolcher Art in 
dasſelbe Gewäſſer unverzüglich frei wieder einzuſetzen ſind“ (Fangverbot). Weiter ver— 
ordnet 8 2 Abſ. 3 und 4 a. a. O.: 


„Während der Schonzeit, ausſchließlich der erſten drei 
Tage derſelben, dürfen Fiſche der betreffenden Art weder 
zu Markt gebracht, noch ſonſtwie feilgehalten oder ver- 
äußert, oder zu ſolchem Zwecke verſendet werden, gleich— 
viel wann, wo und von wem ſie gefangen wurden. 
Dieſes Verbot erſtreckt ſich insbeſondere auch auf 
das Feilhalten und den Verkauf von rohen oder zube— 
reiteten Fiſchen ſolcher Art in Gaſthäuſern, Reſtaurants, 
Garküchen und ähnlichen Gewerbslokalen, ſowie auf das 
Auflegen von Speiſekarten mit Preisnotirungen für 
derlei Fiſche.“ (Sog. Marktverbot.) 
3 In neueſter Zeit iſt es nun ftreitig geworden, ob obiges in $2 Abſ. 3 a. a. O. 
enthaltene Verbot auch auf Fiſche in geräucherter Geſtalt zu 


*) Anm. d. Red. Das iſt auch die Erklärung für die Erſcheinung, daß z. B. in Hüningen 
die Regenbogenforelle, nicht aber der Bachſaibling gut gedeiht und anderswo, z. B. in Starn— 
berg, umgekehrt! 


364 

beziehen ſei“)? Sicherlich ift allein die Bejahung dieſer Frage richtig, d. h. 
entſpricht der geltenden Geſetzesnorm. Denn für die Frage der Geſetzes⸗ 
anwendung kann nur allein das in Betracht kommen, was wirklich Geſetz geworden und 
als ſolches publizirt iſt. Nicht aber iſt es geſtattet, ſich mit irgend welchen anderen Doctrinen 
oder irgend welchen Opportunitätsrückſichten über das Geſetz hinwegzuſetzen. Was iſt 
nun in fraglicher Hinſicht Rechtens? Der 8 2 Abſ. 3 der Landes- Fiſcherei⸗ 
Ordnung enthält klipp und klar die Beſtimmung, daß Fiſche der bezüglichen Art während 
ihrer Schonzeit (abzüglich immer der erſten drei Tage) nicht zu Markt gebracht, feilgehalten, 
veräußert, verſendet werden dürfen. Das Verbot iſt allgemein, ohne jede Einſchränkung, 
bezieht ſich alſo auf Schonfiſche in jeder Form, gleichviel ob todt oder lebend, ob friſch 
oder irgendwie zubereitet“). Auch das Räuchern oder Einpöckeln iſt nichts Anderes als 
eine Art von Zubereitung der Fiſche, ſei es um eine andere Genußform herzuſtellen, ſei es 
um die Fiſche einer etwas längeren Aufbewahrung zugänglich zu machen. In Anwendung 
auf verbotswidrig gefangene Fiſche verfolgt das Räuchern ſogar gemeinhin den Zweck, die 
Schonfiſche verwerthen zu können, ohne fie auf offenen Fiſchmarkt zu bringen und hiemit 
der verhängnißvollen Kontrolle des Marktinſpektors auszuſetzen. Man bringt lieber die 
Schonfiſche unter die Räucherwaaren des Delikateſſenhändlers, wo fie mit anderen Räucher— 
fiſchen innerhalb der durch die Räucherung etwas verlängerten Konſervirungsfriſt mitweggehen 
ſollen. Warum dieſes Verfahren ein Privilegium vor dem verbotenen Verkaufe der Schon— 
fiſche als ſog. Grünfiſche genießen ſoll, iſt nicht abzuſehen. „Quod in fraudem legis, 
contra legem“ lehrt eine alte Gerechtigkeitsmaxime. Der Standpunkt der Landes-Fiſcherei⸗ 
Ordnung iſt auch genügend gekennzeichnet durch den Ab}. 4 des $ 2. Dort iſt ausdrück— 
lich den Gafthäufern (Reſtaurants, Garküchen, Fiſchbratern) auch der Verkauf zubereiteter 
Schonfiſche unterſagt. Da auch geräucherte Fiſche zubereitete Fiſche ſind, fo iſt es von 
vorneherein klar, daß ſie von Gewerbsleuten jener Art nicht verkauft ꝛc. werden dürfen. 
Das Gleiche hat aber ſelbſtverſtändlich auch für andere Gewerbsleute zu gelten, einmal weil 
ein Grund für das Gegentheil nicht abzuſehen iſt und zum Andern, weil es klar aus dem 
Geſetze“ ) ſelbſt hervorgeht. Denn der vierte Abſatz des $ 2 der Landes-Fiſcherei-Ordnung 
enthält nicht etwa eine Spezialbeſtimmung neben der prinzipiellen Vorſchrift des Abſ. 8, 
ſondern lediglich eine Folgerung aus der letzteren, welche nur beiſpielsweiſe zur Abſchneidung 
einer früher beſtandenen Kontroverſe eigens hervorgehoben wurde. Daß dem ſo iſt, zeigen 
für den geſchulten Geſetzesinterpreten unwiderlegbar die Worte: „insbeſondere auch“ in 
jenem vierten Abſatze. 

Wer die beſtehenden Verhältniſſe kennt, wird auch zugeben müſſen, daß das ſog. 
Marktverbot, welches zur Sicherung des Fangverbots zu dienen hat, ein ganz gewaltiges 
Loch bekäme, wenn nicht irgendwie eingeſchritten werden könnte, ſoferne während der Schon— 
zeit mit dem Räuchern von Schonfiſchen oder mit dem Verkaufe ꝛc. geräucherter Schonfiſche 
Manipulationen getrieben werden, welche zu einer Umgehung des Marktverbots zu führen 
geeignet oder ſogar direkt beſtimmt ſind. Ich ſagte eben abſichtlich „irgendwie ein— 
geſchritten“, denn der Wege oder Methoden hiefür gibt es zweierlei. Es bietet ſich hiefür entweder 

a) die volle Durchführung des Marktverbots in jeder Konſequenz, oder 
b) die Einführung des ſog. Verwendungsverbots mit gewiſſen Relaxationen des 
Marktverbots. 
Beide legislativen Syſteme haben ihre Licht- und Schattenſeiten. 

Zu a) Stellt man ſich auf den Standpunkt lit. a, ſo muß man nothwendig dahin 

kommen, den Verkauf ꝛc. geräucherter Schonfiſche demjenigen der Schonfiſche im ſog. grünen 


*) Wie ſchon in Nr. 28 S. 348 unſeres Blattes berichtet wurde, iſt die Kontroverſe dadurch 
entſtanden, daß der Magiſtrat München feinen Bezirksinſpektoren Inſtruktion dahin ertheilte, den 
Verkauf ꝛc. geräucherter Fiſche auch während der Schonzeit nicht zu beanſtanden. Sicherem Ver⸗ 
nehmen nach war im vorigen Jahre von derſelben Behörde die gegentheilige Inſtruktion ertheilt worden. 

) Bereits dargelegt in Staudinger's Kommentar zur Landes -Fiſcherei-Ordnung vom 
4. Oktober 1884, Seite 64. 

) Ich geftatte mir, immer kurzweg vom Geſetz im weiteren Sinne zu reden, weil die 
Landes-Fiſcherei-Ordnung als integrirender Beſtandtheil des Art. 126 des Polizeiſtrafgeſetzbuches 
zu gelten hat. i 


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365 


Zuſtande einfach gleichzuſtellen. Es läßt ſich dafür vor Allem das geltend machen, daß es 
wahrlich gar nicht abzuſehen iſt, was an der Strafwürdigkeit und an der Nothwendigkeit 
der Einſchreitung dadurch geändert werden ſoll, daß z. B. Kilche oder Renken, welche Fiſch— 
arten hauptſächlih in geräuchertem Zuſtande auch während der Schonzeit hierorts in den Handel 
einzuführen verſucht werden, während der Schonzeit ſtatt ſie ſofort verbotswidrig an den Mann 
zu bringen, vorher noch 24 oder 48 Stunden in der Räucherkammer gehangen haben, damit jener 
geſetzwidrige Verſuch noch etwas länger dauern und etwas heimlicher geſchehen könne? Andererſeits 
enthält durch dieſe volle Konſequenz des Marktverbots der Handel mit Fiſchräucherwaaren für 
einige Zeit im Jahre gewiſſe Beſchränkungen, welche bei den Delikateſſenhändlern nicht ſehr 


beliebt ſind, deſto mehr aber von den Händlern mit Grünfiſchen aus Gründen der Gerechtig— 


keit gefordert werden. Denn nicht ohne Grund machen letztere geltend, es ſei nicht billig, 
ihnen den Verkauf der Fiſche zur Schonzeit zu verbieten, den Dellikateſſenhändlern aber, 
wenn auch in anderer Geſtalt, zu geſtatten. 

Während in der dargelegten Weiſe beim Syſtem à die Einſchreitung gegen Ver, 
letzungen der Schongebote gewiſſermaſſen in die äußeren peripheriſchen Kreiſe vordringt— 
kehrt ſich 

Zu b) beim zweiten Syſteme die Einſchreitung nach einem weiter rückwärts befind— 
lichen Punkte. Das ſog. Verwendungsverbot (welches ſelbſtverſtändlich das Fangverbot und 
Marktverbot nicht ausſchließt, ſondern dieſem zur Seite tritt) beſteht begrifflich darin, daß 
es auch verboten wird, während der Schonzeit Fiſche der in Schonung befindlichen Art zum 
Einpökeln, zum Räuchern, zur Herſtellung von Konſerven, zur Köderung, zum Thrankochen, 
zur Viehfütterung, Dünger- oder Poudrettebereitung zu benützen. Es wird hier neben 
Demjenigen, welcher Fiſche verbotswidrig fängt, auch Derjenige geſtraft, welcher in der bezeich— 
neten Weiſe zu verbotener Zeit Schonfiſche nutzbar macht und dadurch mittelbar wieder den 
Fang begünſtigt. Indem ſich hiebei die Strenge des Geſetzes gegen die gleichſam als Fabrikant 
thätig werdende Perſon kehrt und dadurch eine weitere Garantie geſchaffen wird, kann dann 
bei dieſem Syſteme (aber auch nur bei dieſem) auf ein Einſchreiten gegen Händler mit 
Räucherfiſchen allenfalls verzichtet werden. Dieſes Syſtem wurde zuerſt in den bekannten 
ſog. Blankenburger Thejen*) aufgeſtellt und vertreten. Im Anſchluſſe an dieſe und 
die darin niedergelegte Anſchauung bekannter Vertrauensmänner des Deutſchen Fiſcherei— 
Vereins hat bei Vorberathung der Landes-Fiſcherei- Ordnung der Bayeriſche Landes-Fiſcherei— 
Verein in ſeinen an das k. bayer. Staatsminiſterium des Innern erſtatteten gutachtlichen 
Vorſchlägen folgende (ſoweit hieher bezügliche) Beſtimmungen vorgeſchlagen gehabt: 

„Verboten iſt ferner, die in $ 1 benannten Fiſcharten während der in 8 1 
aufgeführten bezüglichen Zeiträume, jedoch ausſchließlich der erſten drei Tage der 
Schonzeit . . . . auf andere Art““) zu verwerthen, insbeſondere zum Einpöckeln, zum 
Räuchern, zur Herſtellung von Konſerven, zur Köderung, zum Thrankochen, zur 
Viehfütterung, Dünger- oder Poudrettebereitung zu benützen. 

Die Verbote des § 5 Abſ. 1 u. 2 betreffs des Feilhaltens, Veräußerns und 
Verſendens ſinden auf die betreffenden Fiſcharten, wenn ſich dieſe bereits in Form 
von Konſerven oder eingemachtem, gepöckeltem oder geräuchertem Zuſtande befinden, 
keine Anwendung . . . .“ 

In den beigefügten Erläuterungen wurde dieſer Vorſchlag, was den erſten Abſatz 
betrifft, als eine zweckmäßige und nothwendige Ergänzung des Fang- und Marktverbots 
bezeichnet, mit der Ausführung, daß dieſe Nothwendigkeit beſonders in Norddeutſchland ſchon 
praktiſch hervorgetreten ſei, aber auch nach den bei uns in Bayern beſtehenden Verhältniſſen 
eine hinreichende faktiſche Beſtätigung finde, indem die Verſuche bereits dageweſen ſeien, 
vorſchriftswidrig gefangene Fiſche, welche nicht auf den Markt gebracht werden dürfen, einſt— 
weilen zu räuchern oder eingeſalzen über die Grenze zu bringen oder ſchließlich ſelbſt nur 
den Schweinen vorzuwerfen. Bezüglich des zweiten Abſatzes aber wurde bemerkt, daß dann 


) Vergl. Bayeriſche Fiſcherei-Zeitung 1882 Seite 271, 334. 
*) Bezieht ſich auf das im vorhergehenden Paragraphen enthaltene Verbot des Zumarkt— 
bringens, Feilhaltens. 


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— — — 


hiemit dem Konſervenhandel eine Konzeſſion gemacht werden könne. Dieſer Geſammtvorſchlag 
fand jedoch keine Annahme Seitens der k. Staatsregierung. Das k. Staatsminiſterium 
adoptirte nur das Fang- und Marktverbot in der im jetzigen $ 2 der Landes-Fiſcherei— 
Ordnung enthaltenen Form, ſtrich dagegen den auf das Verwendungsverbot bezüglichen 
weiteren Vorſchlag aus dem Entwurfe ab. Die höchſte Stelle ließ es aber auch bei dieſem 
Abſtriche des obigen Abſ. 1 des Entwurfsparagraphen nicht bewenden, ſondern beſeitigte 
ebenſo auch den zweiten Abſatz, welcher eine Konzeſſion an den Handel mit Räucherfiſchen zc. 
vorgeſchlagen hatte. Dieſer weitere Abſtrich war auch vollſtändig konſequent, da jene Kon— 
zeſſion in Geſtalt einer Ausnahme vom Marktverbot nur in der Vorausſetzung vorgeſchlagen 
war und gemacht werden konnte, daß für eine andere Garantiemaßregel in Geſtalt des 
Verwendungsverbots geſorgt war. Indem aber eben jene Ausnahme vom Marktverbot aus 
der Landes-Fiſcherei-Ordnung weggelaſſen wurde, verblieb es thatſächlich bei der allgemeinen 
Regel des jetzigen $ 2 Abſ. 3 auch in Anſehung der Räucherfiſche. 

Dem k. Staatsminiſterium konnte es unmöglich entgangen ſein, daß, wenn für Räucher— 
fiſche eine Ausnahme vom Marktverbot hätte zugelaſſen werden wollen, dann auch nach allen 
Regeln der Geſetzgebungs- und Auslegungskunſt eine bezügliche ausdrückliche Aus— 
nahmevorſchrift in die Fiſchereiordnung aufgenommen werden mußte und nicht um— 
gekehrt eine ſolche abgeſtrichen werden durfte. Dieſes um jo mehr, nachdem ſich ſchon 
vor Erlaß der Landes-Fiſcherei-Ordnung gegenüber den älteren auf gleichem Grundſyſteme 
beruhenden Vorſchriften vom 27. Juli 1872 in der Theorie und Rechtſprechung bereits die 
Annahme befeſtigt gehabt hatte, daß Fiſche auch in geräucherter Geſtalt während der Schon- 
zeit nicht verkauft 2c. werden dürfen“). Wollte an tiefem recipirten Satze etwas geändert 
werden, jo konnte dieß in der Landes-Fiſcherei-Ordnung, welche das Prinzip der Markt- 
verbote aus den älteren Vorſchriften nicht allein herübernahm, ſondern auch noch viel konſequenter 
durchführte, nur mittelſt einer ausdrücklichen Ausnahme vom 8 2 Abſ. 3 
geſchehen. Dieſe ausdrückliche Ausnahme fehlt — und ſomit bleibt 
es auch für Schonfiſche bei der Regel des 8 2 Abſ. 3 der Landes⸗ 
Fiſcherei-Ord nung. Man wende hiegegen nicht ein, bei Räucherfiſchen laſſe ſich ja 
nicht mehr nachweiſen, ob dieſelben während der Schonzeit verbotswidrig gefangen ſeien. 
Dieſer Einwand geht vollſtändig fehl. Der gleiche Nachweis iſt auch bei ſog. grünen Fiſchen 
nicht immer zu liefern. Er iſt aber auch ganz irrelevant. Denn eben weil es weder friſchen 
noch geräucherten Fiſchen auf dem Schwanze geſchrieben ſteht, wann ſie gefangen wurden, 
hat die Landes-Fiſcherei-Ordnung, um allen faulen Ausreden, namentlich am Anfange der 
Schonzeit, die Spitze abzubrechen, die Beſtimmung getroffen, daß es, ſobald einmal die 
erſten drei Tage der Schonzeit verfloſſen ſind, für die Handhabung des Marktverbotes über— 
haupt nicht mehr darauf ankommt, wann der Fiſch gefangen wurde. Die in Schonung 
getretene Fiſchart darf abſolut nicht mehr zu Markt kommen ꝛc. ꝛc., gleichviel, 
wann, wo und von wem das einzelne Fiſch-Individuum gefangen wurde. So ſteht 
es klar geſchrieben im § 2 Abſ. 3 der Landes-Fiſcherei-Ordnung. Uebrigens darf man ſich 
überhaupt nicht der Vorſtellung hingeben, als ob die geräucherten Fiſche, welche bei uns 
als heimiſche Landesprodukte gemeinhin in den Handel geliefert werden, bereits von lange 
her konſervirt ſeien. Renken, Kilche ꝛc. halten ſich auch in geräuchertem Zuſtande, 
wie von Sachkundigen beſtätigt iſt, höchſtens 14 Tage. Von dem, was im Laufe der 
Schonzeit in den Handel kommt, kann man daher in der Regel auch annehmen, daß es 
während der Schonzeit gefangen wurde. Wie geſagt, rechtlich kommt es darauf aber nicht 
einmal an. 

Wie unabweislich die vorerörterte Rechtskonſequenz bezüglich der Anwendung des 8 2 
Abſ. 3 der Landes-Fiſcherei-Ordnung auf geräucherte Fiſche iſt, läßt ſich auch noch auf einem 
andern Wege beweiſen. Sehr häufig iſt es, daß ſich unter den geräuchert feilgebotenen 
Fiſchen (namentlich bei Renken und Kilchen) auch ſogenannte unbrittelmäßige Exemplare, 
d. h. ſolche, welche das geſetzlich vorgeſchriebene Minimalmaß nicht erreichen, vorfinden. 
Gerade dieſe untermaßigen Exemplare werden gerne in geräucherter Geſtalt in den Handel 


) Vergl. z. B. Bayeriſche Fiſcherei-Zeitung 1882 Seite 88. 


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zu ſchmuggeln geſucht. Nun war es ſchon vor Erlaß der Landes-Fiſcherei-Ordnung in der 
Rechtſprechung der Gerichte zur Anerkennung gekommen, daß ſich das Marktverbot auch auf 
den Verkauf ꝛc. unbrittelmäßiger Fiſche in geräucherter Form erſtreckt. Nicht der mindeſte 
Anhaltspunkt beſteht aber dafür, daß es im Sinne der k. Staatsregierung gelegen geweſen 
ſei, daran etwas zu ändern. Im Entwurfe des Landes-Fiſcherei-Vereines war der in Bezug 
auf den Verkauf geräucherter ꝛc. Fiſche zur Schonzeit dem Handel zugedachten Konzeſſion 
noch eigens der Vorbehalt beigefügt, daß ſich dieſe Ausnahme nicht auch auf geräucherte ꝛc. 
Fiſche unter dem Minimalmaß erſtrecke. Auch dieſer ausdrückliche Vorbehalt kam nicht in 
den Erlaß, aber offenbar nur deßhalb, weil er beim Wegfall der vorausgeſchickten Ausnahme 
unnöthig wurde und es bei der Regel des $ 2 Abſ. 3 verblieb, welche der jetzige $ 6 der 
Landes- Filcherei = Ordnung ohnehin ſchlechthin als auch auf Fiſche, welche das feſtgeſetzte 
Minimalmaß noch nicht erreicht haben, entſprechend anwendbar erklärt hat. Wollte man aber, 
wie entſchieden rechtsirrig, von vorneherein annehmen, daß ſich ſchon der § 2 Abſ. 3 nicht 
auf geräucherte Fiſche beziehe, jo blieben nach $ 6 Abſ. 1 auch unbrittelmäßige Fiſche zum 
Verkaufe in geräucherter Geſtalt freigegeben!! Wer vermag zu glauben, daß ſo etwas in 
der Intention der k. Staatsregierung gelegen haben könnte!? Wer vermag anzunehmen, 
daß man jetzt auf einmal z. B. ſog. Zangeln und Riedlinge*) in irgend einer Form in 
den Handel gelangen laſſen wollte, nachdem man vordem ſeit Jahrhunderten ſich abgemüht 
hatte, den überaus ſchädlichen Fang und Verkauf ſolcher Zwergexemplare einer koſtbaren 
Fiſchart abzuſtellen?! Auch daraus ergibt ſich ein Rückſchluß auf den wahren Sinn und 
Inhalt der das Marktverbot prinzipiell regelnden Vorſchrift im $ 2 der Landes-Fiſcherei— 
Ordnung. Es wäre ſehr zu beklagen, wenn dieſe anders, als oben dargeſtellt, ausgelegt 
würde. Ich halte dies aber auch geradezu als undenkbar. Dr. v. Staudinger. 


III. Siteratur. 


„Der Fiſchotterjager“ von F. Scheuchzer, Mitglied des ſchweizeriſchen Nationalrathes. 
Dieſes vor kurzem zu Bülach erſchienene Schriftchen hat ſich zur Aufgabe geſtellt, eine leicht 
faßliche und kurzweilige Beſchreibung des Fiſchotters und deſſen Lebensweiſe, über Jagd, Fang 
und Verwerthung desſelben zu geben und ſagt der Verfaſſer in ſeinem Vorworte, es habe ihn 
hiezu zunächſt die Ueberzeugung veranlaßt, daß, obſchon bereits ſehr gute Werke über einen 
Gegenſtand von ſo berechtigtem Intereſſe vorhanden, dieſelben dennoch weder dem ſchweizeriſchen Volke 
der Jäger und Fiſcher angepaßt, noch ſo zugänglich ſeien, um allgemeine Verbreitung zu finden. 
Gewiſſenhafter iſt noch kaum eine Aufgabe gelöſt worden, als dies in dem vorliegenden Werkchen der 
Fall, und wenn der Autor auch eigentlich wenig des Neuen zu beſagen weiß, jo legt er doch eine genaue 
Kenntniß des vorhandenen Materiales, ſowie eine reichliche Erfahrung in jagdlicher Beziehung an 
den Tag. In eingehendſter mit vielem Humor gemiſchter Weiſe wird der Fiſchotter beſchrieben, 
in leicht verſtändlicher, gemüthlicher Sprache ſeine Lebensweiſe, Fortpflanzung, Dreſſur, die 
verſchiedenen Jagd- und Fangarten, die Verwerthung desſelben durch zahlloſe Beiſpiele erläutert 
und ſchließlich das volkswirthſchaftliche Intereſſe ſeiner Vertilgung zu Gunſten der Fiſcherei 
angerufen. So bietet die Schrift nicht nur für den Laien eine leicht faßliche Belehrung, ſondern 
auch für Jäger und Fiſcher eine angenehme Unterhaltung und kann aufs Wärmſte empfohlen werden. 


IV. Vereinsnachrichten. 


Auszug aus dem Jahresbericht des Oberpfälziſchen Kreis⸗-Fiſcherei— 
Vereins vom 1. Juli 1886 bis 30. Juni 1887. 


(Schluß.) 


IV. Fiſchereibetrieb. Zunächſt hat ſich die Thätigkeit der Vereinsleitung auf den 
Unterhalt der Bruthütte in Karthaus Prüll, auf die Unterſtützung der neuerrichteten Brutſtationen 
Eslarn und Wondreb, auf die Anſchaffung von Bruttransportapparaten und kaliforniſchen Brut— 
trögen, auf die unentgeltliche Zuwendung und Vermittlung befruchteter Edelfiſcheier und Karpfen— 
brut, ſowie auf das Verbringen und Einſetzen von Forellen- und Aeſchenbrut in den Otternbach 


Es ſind dies Fiſcherbezeichnungen für Renken im erſten und zweiten Lebensjahre. Ihr 
Fang, Verkauf ꝛc. hat ſeit den älteſten Fiſcherei-Ordnungen als hochverwerflich gegolten! 


bei Sulzbach, in den Wildbach bei Wieſent und in Gewäſſer bei Kelheim, ferner von Huchenbrut 
in die Donaualtwäſſer zwiſchen Winzer und Mariaort erſtreckt und find hiefür 825 M 97 J ver⸗ 
ausgabt worden. = 

Hinſichtlich der Karpfenzucht heben wir im Allgemeinen hervor, daß dieſelbe namentlich 
in den bezirksamtlichen Sprengeln Cham, Burglengenfeld, Kemnath, Neunburg v. W., Eſchenbach, 
Tirſchenreuth, Roding und Vohenſtrauß rationell betrieben wird. So hat der Wirth und Teich- 
beſitzer Buchner von Wieſau, Bezirkes Tirſchenreuth, unſere Anfrage wegen käuflicher Ueber— 
laſſung gut gewachſener Racekarpfen nicht mehr befriedigen können, weil ſeine ganze Ernte zu 
ca. 54 Zentner à 60 M. meiſtens nach Sachſen verſtellt war. 

Um einigermaßen auch die Rentabilität rationellen Fiſchereibetriebes zu zeigen und zu 
beweiſen, führen wir an, daß Herr Haberl, Müller in Neubäu, des Bezirks Roding, in ſeinem 
46,33 ha großen Teiche von 1440 Stück Karpfenſetzlingen 3300 Pfund Karpfen ausgefiſcht hat, 
wofür bei einem Verkaufspreiſe von 54K per Zentner, hier alſo für 33 Zentner ein Erlös von 
1782 / erzielt worden iſt. Demnach iſt der Gewichtszuwachs bei einem Stück gegen ca. 2 Pfund 
anzunehmen, und hat die Fläche von einem Hektar ca. 38¾ , abgeworfen, eine Rente, welche 
gerade in dortiger Gegend weder im Regiebetriede auf Fruchtbau, noch im Wege der Ver— 
pachtung erreicht werden kann, zumal die Auslagen nicht hoch zu ſtehen gekommen ſind. 

Noch mehrt ſich die Anlage und Ausnützung von Teichen in den Bezirken Parsberg, 
Neuſtadt a. W.-N., Kemnath, Eſchenbach, Tirſchenreuth und Neumarkt. Es ſind nunmehr die 
Teiche bei Hemau, Bezirkes Parsberg, als: der Sieberweiher mit 6 Tagwerk, ca. Straßen: (vormals 
Todten-) Weiher mit ca. 1 Tagwerk, Frauenweiher mit ca. 2 Tagwerk, Hut- oder Hirtweiher mit 
ca. 7 Tagwerk, woran die Winterung fog. Wi terſtall mit ca. 1½ und der jog. kleine Ghalter 
mit ca. ½ Tagwerk ſich anſchließen, ganz und gar der Fiſchzüchtung zugeführt, da ein Konſortium 
den erſtangeführten Weiher im Eigenthum beſitzt, die übrigen der Gemeinde Hemau gehörigen um 
28 . 50 jährlich in Pacht genommen hat. Der Hut- oder Hirtweiher iſt mit Lochle ven⸗ 
Forellen — (Lochleven trout ſtammt aus Schottland, und ſind die vom Fiſchgute Seewieſe 
bezogenen Eier in der Station zu Karthaus-Prüll ausgebrütet worden) — und mit Schleihenbrut 
als Speiſefiſche beſetzt; in den übrigen Weihern befinden ſich Karpfen und Schleihen. 

Herr Rittergutsbeſitzer Hermann v. Grafenſtein hat bei Röthenbach im 
Bezirke Neuſtadt a. d. WR. eine ganze Reihe von Karpfenteichen — 12 bis 14 — in ſonniger, 
alſo warmer und zuträglicher Lage mit an den Rechtseckſeiten befindlichen kleineren Brutteichen 
ganz neu angelegt und das ſeither in getrennter Lage beſtandene teichwirthſchaflliche Syſtem in 
ſehr vortheilhafter Weiſe, weil aneinander gereiht, umgeſchaffen. f f 

In den Freiherrlich v Reitzenſtein ' ſchen Teichen zu Reuth des Bezirkes Kemnath 
und in den Teichen des kgl. Poſthalters Jäger und der Gebrüder Hörmann bei Tirjden- 
reuth gedeiht die Fortzüchtung der Leitomiſchler Karpfen in ganz zufriedenſtellender 
Weiſe. Der Rittermannlehens-Beſitzer Ludwig Freiherr v Zoller zu Fuchs mühl, Bezirks 
Tirſchenreuth, läßt durch ſeinen ſtrebſamen Verwaltungsbeamten, Herrn Oberförſter Graßmann, 
die zum benannten Lehensgute gehörigen Teiche wieder aufrichten und mit Einſatz auffriſchen, 
wozu insbeſondere bemerkt ſei, daß ein Teich hievon bereits ebenfalls ſchon mit des vorbezeichneten 
ſchottiſchen Forelle, welche ſich für Teiche geradezu eignet, bevölkert worden iſt. 

Der der Stadtgemeinde Eſchen bach gehörige „obere Rußweiher“ mit einer Fläche von 
269 Tagwerk 33 Dezimalen, früher blos als Torfſtich benützt, iſt im Jahre 1885 eingedämmt 
und wieder angeſpannt worden. Dieſer Teich iſt mit 28 Zentner Setzlingen beſetzt worden und 
hat nach einjährigem Beſtande 104 Zentner Fiſche geliefert. 

Die Gemeinde Pölling im Bezirke Neumarkt i O. hat im Frühjahre 1886 auf der 
Gemeindeflur unter Aufwand großen Fleißes und bedeutender Arbeitskräfte einen Hutweiher 
angelegt. Dieſer erweiſt ſich nicht blos zur großen Wohlthat für das in der Sonnengluth ſchmachtende 
Vieh, ſondern hat ſich auch als Karpfenteich bewährt. Verſuchsweiſe wurden am 24. Mai 1886 
— alſo ziemlich jpät — 67 Stück Karpfenbrut eingeſetzt und hievon am 26. Oktober 1886 57 Stück 
durchgehends einpfündige Karpfen herausgefiſcht. Dieſes einem Doppelzwecke dienende Unternehmen 
verdient alle Anerkennung und Nachahmung. 

Durch ſolche Maßnahmen wird auch der allgemeinen ſchädlichen Raubfiſcherei Einhalt geboten, 
und wollen wir hierwegen nur noch einen Fall erzählen. Im Thale der Wondreb, Bezirks 
Tirſchenreuth, haben dortige Bauern, welche zugleich Fiſchwaſſerbeſitzer ſind, bei Hendelmühle und 
Pillmersreuth einige neue Teiche angelegt und die böhmiſchen Raubfiſcher, 
welchen ſie ſeither gegen ganz geringe Bezahlung tagelang ihr Waſſer ausrauben ließen, wodurch 
alle Bemühungen des Bezirks-Fiſcherei⸗Vereines Tirſchenreuth auf Beſetzen der Bäche ꝛc. zu nichte 
gemacht worden ſind, nunmehr abgedankt, wieder eine Maßregel, welche volle Beachtung 
verdient. — Der Karpfenzucht ſind größere Teichkomplexe der Großgrundbeſitzer ſehr förderlich, 
ſo namentlich die größeren Teichflächen Sr. Excellenz des Herrn Grafen Max v. Holnſtein 
aus Bayern bei Schwarzenfeld, des Gutsbeſitzers Herrn Baron v. Schönſtätt auf Wolfring, 
des kgl. Kämmerers Freiherrn v. Gieſe bei Teublitz, des gräfl. von der Mühle ſchen 
Fideikommiſſes Leonberg und des Schloßgutes Thierlſtein, deſſen dazu gehörige 300 Tagwerk 
haltende Teiche von dem jetzigen Beſitzer Herrn Ernft aus Cham neuerdings nutzbringend 
bewirthſchaftet werden. 

Aus Kreisvereinsmitteln wurden wieder 5700 Stück guter Karpfenbrut zur Beſetzung des 
Regenfluſſes ab Reichenbach im Bezirke Nittenau bis Walderbach und von da bis Ober- 


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ranning im Bezirke Roding angekauft. Unſer Vermittler, der kgl. Forſtwart a. D., Herr Joſef 
Petzold in Walderbach berichtet, daß von den ſeitherigen Einſätzen bei der heurigen Fiſcherei 
ſehr ſchöne und ſtarke Exemplare von 1½ bis über 3 Pfund zum Vorſchein gekommen und auch 
von der letzten 1886/87 er Karpfenbrut ſchöne Büttlinge gewonnen worden find. Der fgl. Forſt⸗ 
rath Herr Hörmann dahier und Poſthalter Herr Jäger in Tirſchenreuth haben das aner— 
kennenswerthe Verdienſt, dem Fiſcherei-Vereine Floſſenbürg 10 Schock gutraſſiger Karpfen— 
brut unentgeltlich überlaſſen zu baben. Bei der Ueberführung auf längerer Strecke ſind zwar 
30 Stück abgeſtanden; es konnten aber immerhin noch 570 Stück in den Vereinsweiher ein— 
gelaſſen werden. 

Inwieweit die Hebung der Fiſchzucht Fortſchritte gemacht hat, davon haben die während 
des laufenden Betriebsjahres abgehaltenen zwei Fiſcherei⸗ Ausſtellungen der thätigen 
Bezirks⸗Vereine Neunburg v. W. und Neuſtadt-⸗Weiden deutlich Zeugniß abgelegt und durch Vor— 
führung gezüchteter nud einheimiſcher Fiſche erkennen laſſen, was durch ſie geſchafft worden iſt. 

Die Ausſtellung in Neunburg v. W. wurde mit der in den Tagen des 14. und 15. Auguſt 
1886 abgehaltenen Bezirksthierſchau in Verbindung gebracht und iſt den angeſtrengten Bemühungen 
des Vereinsvorſtandes, kgl. Bezirksamtmanns Herrn Flaſſer und des Kaufmanns Herrn Franz 
Senft in Neunburg v. W. insbeſondere zu verdanken. Das vollſtändige Gelingen derſelben hat 
auch zur Abhaltung der Ausſtellung in Weiden gelegentlich der dortigen Generalverſammlung 
des Kreis⸗Fiſcherei⸗Vereines pro 1886/87 am 25. September d. J. aufgemuntert, um deren eben- 
falls gelungenes Zuſtandekommen die beiden Diſtrikte Neuſtadt und Weiden, ſowie die Stadt— 
gemeinde Weiden und aus deren Mitte vorzugsweiſe die Herren: kgl. Bezirksamtmann Caſtner 
in Neuſtadt, Rittergutsbeſitzer Hermann v. Grafenſtein in Röthenbach, Privatier Biſchoff, 
fol. Oekonomierath Grau, kgl. Forſtmeiſter Knab, kgl. Realſchul-Rektor Meißner, Wieſenbau⸗ 
techniker Merkl, kgl. Maſchinenmeiſter Schmidt und Brauereibeſitzer Hering in Weiden ſich in 
hohem Grade verdient gemacht haben. 

An befruchteten Edelfijh: Eiern wurden von der Vereinsleitung unentgeltlich 
zugewendet: 

a) auf Koſten des Deutſchen Fiſcherei-Vereines 4,000 Stück von Regenbogenforellen, 
33,000 Stück von Aeſchen, 29,500 Stück von Bachſaiblingen und 800 Stück von Huchen; 

b) auf Koſten des Kreis- Fiſcherei-Vereines ſelbſt 106,000 Stück von Bachforellen und 
3,000 Stück von Lochlevenforellen. 

Außerdem haben aus eigenen Mitteln angekauft der Fiſcherei-Verein Neumarkt 4,000 Stück 
Forellenbrut, Anweſensbeſitzer Herr Fritz Baader 3,000 Stück Bachjforellen » er; ferner der 
Fiſcherei⸗verein Eichhofen 25,000 Stück und die Herren: Bauer Chriſtoph, Schleifwerk— 
beſitzer von Schönhofen 2,500 Stück; Plank Joſeph, Mühlbeſitzer in Beilnſtein, 2,000 Stück 
und Schmidt, Beſitzer der Spitalmühle 2,500 Stück, von welch' letzten vier Poſten zuſammen 
von 32,000 Stück Bachforellen-Eiern nach den eingekommenen Nachrichten rund etwa 26,00) Stück 
Brut gewonnen worden find. 

Herr Gmeiner von Bärnau hat unterm 27. Februar d. J geſchrieben: „Meine heurigen 
Brutreſultate ſind äußerſt günſtig und bin ich in dec Lage, ca. 20,000 Stück Brut von Bach— 


forellen, Bachſaiblingen und Baſtarden (Forelle mit Saibling) der oberen Naab zuzuführen. 


ö Auch Herr Lehrer Joſef Angerer hat ſich auf ſeinem neuen Schulſitze in Deuerling 
wieder dem Fiſchbrutgeſchäfte zugewendet und uns unterm 9. März d. J. vernachrichtigt, daß er 
unter Mithilfe des Kunſtmüllers Herrn Johann Prechtl zu Steinernbrückl in die Laaber ein 


Fiſchbruthaus errichtet hat, in welchem zur Zeit Eier, gewonnen von Forellen aus der Laaber 


und Forelleneier aus der Fiſchzuchtanſtalt zu Heidingsfeld zur Ausbrütung liegen. Es wäre ſehr 
zu wünſchen, wenn alle ſolche Unternehmen uns bekannt gegeben, und auch die Reſultate zur 
Gewinnung einer vollſtändigen Statiſtik beigefügt würden. 

Zu den ſeither aufgeführten Bruthütten ſind außer der zu Steinernbrückl neu hinzugekommen 
die Stationen in 1) Arzthofen, 2) Deining, 3) Gnadenberg, 4) Grub bei Altdorf, 5) Hadermühle 
bei Kaſtl, 6) Heimhof, 7) Hohenfels, 8) Neumarkt i. O., 9) Peilnſtein, 10) Pilſach, 11) Schlierf— 
mühle, 12) Schönhofen, 13) Spitalmühle und 14) Wondreb, wodurch ſich für Dr. v. Staudinger's 
Statiſtik über Anſtalten und Einrichtungen im Königreich Bayern bezüglich der Oberpfalz 
der Stand von 30 auf 45 erhöht 

Herr Dr. v. Staudinger hat als Vorſtand der Fiſchzuchtanſtalt des bayer. Landes— 
Fiſcherei⸗Vereines an die Brutanſtalt in Neuſtadt 6,000 Stück Saiblingseier unentgeltlich geliefert, 
und den Erhalt von 8,000 Stück Hucheneiern uns wieder gütigſt vermittelt 

Bei den Bachforellen wurde mit einem Produktionsgewinne von 90 Prozent (abgerundet), 
bei den Lochlevenforellen mit einem ſolchen von 89 Prozent gearbeitet, immerhin zufriedenſtellende 
Reſultate, zumalen in den Stationen Arzthofen und Neunburg v. W Unglücksfälle eingetreten 
ſind, für welche der Züchter nichts kann. 

Die Wafjer - Temperatur iſt nunmehr größtentheils bekannt gegeben, und wo noch nicht, 
beſteht Erſuchen zur Meſſung Der kgl. Bezirksamtsaſſ ſſor Herr Hübſcher zu Neumarkt i. O. 
hat in einer Anzeige beigefügt, daß ſeine Fiſche, deren Eier auch von Marktheidenfeld herrühren, 
trotz wärmerer Waſſertemperatur (wir vermuthen in der Laaber bei Parsberg) größer und kräftiger 


waren, als die in Neumarkt mit kalter Waſſertemperatur. Es ſei dieß ein neuerlicher Beweis für 


die Richtigkeit der von Herrn Dr. v. Staudinger in Nr. 25 der „Allgemeinen Fiſcherei-Zeitung“ 


370 


MI 


von 1886 vertretenen Anſchauung, daß auch den Brutanſtalten mit einer Temperatur von mehr 
als ＋ 3% R. die Exiſtenzberechtigung nicht abgeſprochen werden kann. 

Krebſe haben ſich käuflich verſchafft und verſetzt die Herren: kgl. Bezirksamtsaſſeſſor Hülbſcher 
in Neumarkt, Gebrüder Hanemann in Bruckdorf und Gutsbeſitzer Georg Neuffer jun. in Eich- 
hofen in die ſchwarze Laaber, ſowie der Oekonom und Fiſcher Vils meier zu Köfering in die Pfatter. 

Soviel wir mit Sicherheit ausrechnen konnten, ſind wieder 218,808 Stück Jungbrut friſch 
den Gewäſſern zugeführt worden. In Anbetracht dieß ſchließen wir mit dem Citate eines Spruches, 
welcher ebenfalls im Rathhausſaale zu Weiden geprangt hat und uns ſo recht aus dem Herzen 
geſprochen iſt, weßhalb wir ihn Allen alſo zurufen: 

„In guter Hut — Halt junge Brut! — Sie lohnt Dir's gut.“ 


V. Vermiſchte Mittheilungen. 


Geſchäftsnachricht. Die bekannte Fiſchhandlungsfirma Gebrüder Kuffer in 
München iſt durch Kauf an Herrn Fritz Steinbacher von dort übergegangen. 
Die Tüchtigkeit und der reelle Sinn des neuen Geſchäftsherrn wird den Ruf der Firma 
ſicher nicht allein erhalten, ſondern noch mehr verbreiten. 

Aus der Fiſchküche. (Nach der Zeitſchrift „Fürs Haus“.) Karpfen mit 
Salbei. Man ſchuppe und waſche die Karpfen von 3; höchſtens 31/2 Pund, ſalze 
ſie, beſtreue ſie innen mit Pfeffer, beſtreiche eine Pfanne mit friſcher Butter, lege die 
zwei der Länge nach auseinander geſchnittenen Hälften des Fiſches neben einander, oben 
darauf Stückchen Butter und geriebene trockene Salbeiblätter. Der Fiſch muß in der 
heißen Röhre ſchnell braten und wird nun auf die Schüſſel gelegt, noch etwas Sahne 
in die Pfanne gethan und die Sauce über den Karpfen gegoſſen. 

— Zwiſchenſpeiſe von Fiſch. Man nehme 2½ Kilogr. Hecht, 375 Gramm 
Makkaroni, 250 Gramm Butter, 125 Gramm geriebenen Parmeſankäſe, ¼ Liter ſüße 
Sahne. Der Hecht wird weich gekocht, abgekühlt und ausgegrätet. Die Makkaroni 
werden in der Fleiſchbrühe weich gekocht und beides ſchichtweiſe in die Form gepackt. 
Ein großer Löffel Mehl wird in der geſchmolzenen Butter klar gerührt, mit Brühe 
und Sahne ſämig gekocht, vom Feuer genommen und die Hälfte vom Käſe darunter 
gemiſcht. Dieſer Beiguß wird über das Eingeſchichtete in die Form gegoſſen und Alles 
zuſammen 1 Stunde im Ofen gebacken. Zuletzt wird der übrige Käſe darüber geſtreut. 

— Vortreffliches Krebsgericht ohne Quälerei. Man gieße 
ungefähr 2 Stunden vor dem Kochen auf die Krebſe reichlich gute Milch, welche dieſe 
binnen kurzer Zeit aufgeſaugt haben, wodurch eine vollſtändige Entleerung des Darmes 
vor ſich geht. Das Ausreißen des Darmes kann nun unterbleiben und der Krebs 
wird ſchmackhafter, indem ſich die Milch in den innern Schalen anſetzt. 5 


VI. Jiſcherei- und Jiſchmarktberichte. 


Fiſchauktionen der Markthalle St. Pauli zu Hamburg. Hamburg, 5. bis 7. Dezember. 
Heringe, friſche Breitlinge, per Kiepe 4,10 K., Kapliau, groß und mittel per ½ Kilo 19 J, Kleiße, 
große und mittel per / Kilo 30 , kleine per ½ Kilo 17—20 , Schellfiſche, groß und mittel, 
Esbjerg, per ¼ Kilo 10--16 , Seezungen, große und mittel per ½ Kilo 63 , Steinbutt, 
kleine per / Kilo 46 , Zander, ruſſ. groß per / Kilo 27—30 5, Lachsforellen per ½ Kilo 
81—90 3, Rothaugen, kleine per ½ Kilo 11, Schleie, klein per / Kilo 14 4. 

L. Hamburg, 3. Dezember. Die auf der See herrſchenden Stürme riefen eine geringere, 
indeß genügende Zufuhr an Seefiſchen hervor und blieben die Durchſſchniſtspreiſe, von geringen 
Schwankungen abgeſehen, denen vom 23. November berichteten gleich. 

L. Hamburg, 8. Dezember. Das hieſige Fiſchverſandtgeſchäft hat ſich ſeit der Einführung 
des Verbrauchs von friſchen Fiſchen in den Kaſernenküchen außerordentlich gehoben, da die Ein— 
richtung ſich bewährt hat. Beiſpielsweiſe wurden an einzelnen Tagen über 5000 Kilo nach allen 
Gegenden Deutſchlands verſandt. Auch mit Salzheringen und geräucherten werden Verſuche 
apo um ſie zur Soldatenkoſt zu verwenden und finden dieſelben auch bereits vielfach 
Anſpruch. 


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L. Von der Elbe, 25. November. Das Reſultat des jetzt als beendet anzu'ehenden Aal— 
ſanges wie des Störfanges iſt ein gutes zu nennen und war die Waare, namentlich in den Herbſt— 
monaten, wie ſie auf dem Markte ausgeboten war, groß und von guter Qualität Auch die 
Fiſcherei in den ſo genannten Pottlöchern und Braken iſt jetzt lohnend und wurde z. B. im 
Brunsbüttlerkoop in einem Brak eine große Menge Braſſen gefangen, die nach Hamburg geſandt 
wurden. Auch in Finkenwärder iſt der Fang ein ſo guter, daß die Fiſche auch in kleineren Orten 


verkauft werden. 


L. Rendsburg, 3. Dezember. Wegen der auf See herrſchenden ſtürmiſchen Witterung war 
die Zufuhr an Fiſchen auch am heutigen Wochenmarkte keine bedeutende. Schollen fehlten gänzlich 
und auch Butte waren nicht jo zahlreich; verkauft wurden fie zu 10 —25 5 per Stück. Brachſen 
koſteten 40 4, Karpfen 1 , Pliete 10 — 15 , Barſche 30 4, Dorſche 20 und Schellſiſch 30 
per ½ Kilo. Verkauft wurde faſt Alles bis auf Barſche. Hechte 35 40 ½ per ½ Kilo. Von 
Eckernförde waren Butte und Dorſch zu gleichen Preiſen angelangt. 

L. Rendsburg, 10. Dezember. Karpfen, Hechte, Brachſen und Barſche waren die Süß— 

waſſerfiſche auf dem heutigen Hauptfiſchmarkte und waren von auswärts angelangt Schellfiſch zu 
20 — 30 J per ½ Kilo, Dorſch 10, 15 — 25 , Butte 10—20 J per Stück, 3 Stück 20 und 
5 Stück 30 J nach Größe. Karpfen erzielten 0,80 — 1 4, Hechte 30 - 40 , Brachſen 40 4, 
große 60 , Barſche 25, 30 — 35 ½ per ¼ Kilo. Handel recht lebhaft, wie auch der Verſandt 
nach Auswärts während der letzten Wochen. 
: L. Dahme (Oſtholſtein), Ende November. Zu Anfang der Saiſon fiel der Dorſchfang ſehr 
kärglich aus, hat ſich indeſſen allmählig beſſer geſtaltet, ſo daß die Fiſcher nicht nöthig haben, mit 
allzu trüben Erwartungen dem Winter entgegenzuſehen. Der ganze Ertrag geht faſt nach Ham— 
burg und iſt der Fiſch für den Bewohner des Inlandes ein ſeltener Genuß. 


L Alſen, 24. November. In der letzten Zeit, fo berichtet man, war der Karpfenteich 
Kelting Noor das Ziel der Wanderung eines zahlreichen Publikums aus Stadt und Land, da 
verſucht wurde, zum erſten Male mit einem Netze den die Mitte des Teiches durchfließenden 
Hauptgraben zu befiſchen. Der Zug fiel reichlich aus, denn es wurden 1,105 Karpfen erbeutet. 
Der zwei Tage darauf ausgeführte Zug brachte nur 227 Stück, da die Karpfen ſich nach dem 
öſtlichen Ende unter eine dünne Eisdecke gezogen hatten, woſelbſt ſie in ſo dichter Maſſe ſtanden, 
Tauſende Kopf an Kopf, daß man ſie kaum mit einem Stocke durchſtechen konnte. Das Eis ver— 
ſchwand und der freilich etwas beſchwerliche Fang lieferte 2030 Stück. Auch in Katting Noor 
war der Fang von 4,000 Karpfen ein lohnender und ſind im Ganzen ca. 8,000 Stück als gefangen 
zu verzeichnen. Vor zwei Jahren wurden 12,000 Stück eingeſetzt. 

L. Norwegen, Ende November. Dem ſoeben erſchienenen offiziellen Berichte zufolge, 
betreffend die Fettheringsfiſcherei an der Küſte zwiſchen Stavanger und Bergen, hat die Ausbeute 
1887 an gewöhnlichen Tonnen 189,000 ergeben, für welche, da der Preis ein niedriger war, 
nur 325,000 Kronen erzielt wurden. Etwa die Hälfte des Fanges wurde für den Export geräuchert, 
geſalzen, oder mit Borſäure behandelt in den Handel gebracht. Der Dorſchfang war ebenfalls 
ſehr ergiebig, indem zwei Mill. Dorſche gefangen wurden im Geſammtwerthe von ca. 300,000 Kronen. 


ü I. Yarmouth. Der im September begonnene Heringsfſang wurde in dieſem Monat beendet 
und iſt bis jetzt ſeit 1883 der ergiebigſte geweſen. Das Angebot überſtieg aber nie die Nachfrage 


und ſomit waren auch die Preiſe entſprechende. Es wurden per Laſt, 13,200 Fiſche, 10—12 Pfund 


Sterling bezahlt und der Preis beibehalten; in wenigen Fällen ſtieg er auf 18—20 Pfund Sterling. 
Es waren etwa 250 Boote an dem Fange betheiligt und fällt auf jedes Boot nach Feſtſtellung der 


Rechnung meiſtens ein Reingewinn von gegen 300 — 400 Pfund Sterling, einzeln 500 Pfund 


Sterling, auch wieder nur in dem geringſten Falle 250 Pfund Sterling, womit die Fiſcher nach 


Schottland heimkehrten. 


An unſere Gönner und Freunde! 


Wieder ein Jahr mit allen ſeinen Mühen und Freuden, reich an Arbeit, aber 


auch an ermuthigenden Erfolgen, abſchließend, danken wir auf's herzlichſte für alle 
unſerem Beſtreben zugewendete gütige Förderung. 


Wir bitten um recht baldige und ausgedehnte Erneuerung des Abonnements, 


damit wir zeitig in die Lage kommen, die Höhe der Auflage, welche ſicher abermals 
ſteigen wird, zu bemeſſen. In den Einrichtungen der „Allgemeinen Fiſcherei-Seitung“, 


insbeſondere betreffs der Abonnement: und Inſertionsbedingungen tritt keinerlei 


Aenderung ein. 


N 


München, im Dezember 1887. 


Redaktion und Adminiſtration der „Allgemeinen Siſcherei⸗Seitung“. 


59 
TE 


372 
Inserate. 

Drei ei fe: : 
1 Amerikan. Schwarzbarſch 53 1884, ik rautpifan nn eTung . . 10.— M 
> : 1886 ee 
" 5 90 1887 —.50 „ 
1 Amerikan Forellenbarſch von 1885, iſt fortpflangungsfäßig . 3.— „ 
5 5 von 1886 — 1 
von 1887 ie 


Streichkarpfen pro 15 Pfund 


Karpfenſtrich pro 100 Stück je nach der Größe 

Goldorfen und Goldſchleihen von 1887 pro Stück. 
ältere pro Pfund . 

Max von dem Borne, 
Rittergutsbeſitzer auf Werneuchen, Bahnſtation Ringenwalde (Preußen). 


[22 ” 7 


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auf Verlangen gratis. 6/ 


> 
2 
4 
4 


Z 
“ 


Fir die Redaktion verantwortlich: 
Kgl. Hof- Buchdruckerei von E. 


Für 922 Buchhandel zu beziehen durch Chriſtian Kaiſer in München. 
Die nächſte Nummer erſcheint am 1. Januar 1888. 


Dr. Julius v. Staudinger in München. 


Mühlthaler in München. 


Bleicherei, Wafjerverunreinigung . . 4 
Blitzſchlag in's Waſſer . 349 
Bodenſee, Fiſchzucht u. Fiſcherei 58 152 169 
Borſäure, als Aufbewahrungsmittel .. 232 
Brittelmaße, ſ. Minimalmaße. 
Brutapparate . 66 112 234 277 309 343 
Brutwaſſer, Temperatur 62 161 362 
Bühnen, Oeffnung 215 311 
Ealiforniſcher Lachs 348 
T 258 
Chemikalien, Wafjerverunreinigung . 2 
Chiemſee-Adminiſtration 46 
Conſervirung von Fiſchen mit Borſäure 232 
enz uh t: „6 
Cormoran, Vertilgung 12 215 315 358 
Correctionen, ſ. Flußcorrectionen. 
Cruſtaceen, als Fiſchfutter. . . . 273 305 
Daphniden, als Fiſchfutter 05 
Delphin, j. Tümmler. 
Desinfektion von Fabrikabwaſſern 2 195 
236 254 284 
r 312 


2 Black- Bass. 


Aal, Lebensverhältniſſe u. wirthſchaftliche 


Seite 


Been el 38 138 
— Fang 43 46 49 72 93 102 196 235 
— Schlachten desſelbens⸗ 255 
— im Donauge biet 75 232 348 
„ade ren 138 
Boden 168 
Aalaufſtieg 44 70 118 133 143 
Aalbrut . 44 70 118 133 143.157 206 232 
254 300 
C 43 133 155 
aka pen, Schonzeit a, 
Abwaſſer, Desinfektion . . . 2 195 236 
(S. auch Waſſerverunreinigung.) 
Adjacentenfiſcherei 22 116 119 169 205 
233 
Aeſche, künſtliche Zucht. . . . 206 236 246 
e Schnz ee Ne 312 
Altwaſſer, Oeffnung 215 311 
rr ne © le 197 
Angelfang mit künſtlicher Fliege 6 22 51 
An gel gerte 170 236 254 284 
Angelſport 6 22 51 128 223 236 353 
nr Var... 00847 
Anzeige von Fiſchereifreveln . 46 71 117 
126 187 194 232 236 298 356 
Auen in Holſtein 2 
Aufbewahrungsmittel, ſ.Conſervirung. 
r 17 75 197 237 258 285 
eig 206 246 361 
Baird, Sp., Prof in Waſhington .. . 281 
FFC 369 


17 72 127 195 261 298 
Blaufelchen, ſ. Felchen. 


N 
8 
8 
Ö 


Sachregiſter. 


u 
Seite 

Du biſch'ſches Verfahren in der Teich— 
CCC a en . 126 

Dübling, ſ. Döbel. 

Ginkauf der Fiſche 9 
Eintagsfliegen als Fiſchfutter .. 108 281 
Eisentnahme aus Fiſchwaſſern. .. . 312 
Elbe, Süßwaſſerfiſche des Elbgebiets 5 187 309 
Fabrikabwaſſer, Desinfektion 2 195 236 
(S. auch Verunreinigung.) 254 284 
Fanggeräthe, Beſchaffenheit . 177 193 196 
Felchen, künſtliche Zudt . ..... 66 
— Fang zur Laichzeiete 152 
— Verkauf in geräuchertem Zuſtande .. 363 
Finnland, Lachs reich tung. 237 
Fiſchadler, Vertilgung . .. 12 31 146 
Fichten 121 198 
Fiſchbrutapparate 66 112 234 277 309 343 
e a 8 
Fiſchereiaufſicht in Baden . 16 
Fiſchereiausſtellung in Augsburg. . 233 
— in Bamberg „257 27 0 
e 272 
— in Neunburg v. W. und Weiden 369 
D Babel n 4 71 170 277 
CC 289 
r e: 300 
Drone mn 106 133 
ee Be Re Fe 156 
u Bohenhagenn er 7.2: 321 
Fiſchereiberichte 17 18 33 60 79 89 
90 107 120 121 134 146 159 170 102 
199 207 216 238 247 255 263 286 301 
302 314 322 350 370 
iſeeiberechti guns 320 
ii eilezzeetetee 206 254 300 
iſcherei convention mit Holland 109 167 
192 
— der Schweiz mit Frankreich . .. . 151 
— mit Baden und Elſaß-Lothringen 152 181 
eee. 8 167 177 
Fiſchereifrevel, Anzeigeprämien . 46 71 
117 126 187 194 232 
— Beſtrafunng 57 146 298 357 
Fiſchereigenoſſenſchaften . 205 206 254 
300 320 
Fiſchereigeſetzgebung, preußiſche 154 166 
ns geleae 195 206 254 300 332 
17 on er „ 
„„ d we ne rer 196 
— Elſaß⸗Lothringen'ſchhhetee - 260 
iche 149 
Fiſchereirecht . 109 114 150 177 187 202 
211 219 231 310 311 317 320 332 333 
336 344 
Fiſchereiſchutz 46 71 103 113 117 126 144 
146 152 194 298 313 357 


374 
Seite . Seite 
Fiſchereitag in Freiburg 29 31 102 185 | Forellen, Minimalmaß ...... 5 
201 209 217 266 289 — Schonzei i 277 
Fiſcherprüc ht „270 — Laichgeſchä ft.. 25 62 
Fiſchfang in preußiſchen Landſeen . . . 226 — künſtliche Brütun gg 25% 
(S. auch Angelſport.) — Brutausſetzun zung 25 
Fiſchfeinde (j. auch ee Reiher) 139 155 | Forellenbarih 72 127 195 235 254 298 
Fiſchfutter. 32 108 273 279 281 305 315 347 348 
ichn tens . 290 Forſtperſonal, Mitwirkung z. Fiſcherei— 
Fi eiten 22 NE Sr 113 194 357- 
Fiſchkrankheiten 16 206 225 237 261 301 Frankreich, künſtliche Fischzucht. . 241 249 
Fiſchküche, Recepte 46 58 78 29 99 106 (Freiburger Fiſchereitag, ſ. Fiſchereitag. 
121 158 182 198 199 217 238 247 255 Fröͤſche als Fiſchfeinde . . 139 329 
Fiſchl 263 . Pöl 301 321 335 405 370 Frühjahrsſchonzeit 117 120 126 154 166 
i eiern in Bayern 06 359 181 186 300 
in Sachen ee 32 
— in Vorarlberg 83 282 281 349 Gabelweih, Vertilgung . . . . . 31 358 
— in Rheinland, Heſſen, Hannover 118 119 Gardaſee, 1 3 1 Fiſchzucht 158 
0 . 133 145 235 333 Gemeindefſſcherei 206 254 300 
— im Unterma gs Re 319 [Goldfiſch, Zucht 168 
Fiſchmarktberichte. 17 18 33 60 79 JJ ĩ ² 
90 107 121 134 146 159 170 183 199 Haif 12 
VVV en 19 34 35 61 77 79 90 
107 121 170 183 199 207 248 255 264 
Fiſchotter, ſ. Otter. 28 350 371 
Fiſchpäſſe, ſ. Fiſchleitern. Qualitä SSR 7 314 321 
5 f —Dualnätsmaxrkenn 59 
Fiſchreiher, ſ. Reiher. j 
iſchlei Hauff 101 212 
Fiſchſteige, ſ. Fiſchleitern. 5 
Fiſchſterben . . . 16 206 237 261 301 312 Hanſirem 58 Fiſcheern Be 
Fiſchtafeln, Benecke ſche 29 Heben un en ken 223 
Fiſchteiche als Bauwerke. . 231 DER, sang nr Te 225 
Fiſch transport 47 230 277 e e 193 
Fiſchzucht, künſtliche 25 47 58 205 re 445 Hochſeefiſcherz i... 99 193 247 
— Hebung derſelben in Bayeın 30 104 232 Holland achefiſcherei Convention 109 166 
241 246 293 312 325 338 367 Holſtein, Lach zucht  . - - - f 
i 29 Holzſtofffabriken, Waſſerverunreinig. 2 
n en Sr 194 297 Huchen, Vermehrung im Donaugebiet 65 256 


in Rheinland, Heſſen, Hannover ꝛc. . 117 
118 131 132 143 144 335 


in Branden bugs fc: . 345 
— in Schleswig-Holſtein 47 182 197 215 216 
in Oſifries land „ 
n der ife! ae 296 
iin Sheen 16 
— in Vorarlberg 105 282 283 
am Gardaſ e . 188 
i der Schwetz 148 
in inli en 285 
Fiſchzuchtanſtalten d. Bayer. Fiſcherei⸗ 
eins N 15 104 
in Oberfranken 294 312 
in Unterfron en 30 
== Oberpfal ß 369 
Sachen 194 297 


in d. Rheinlanden, Heſſen, Hannover ıc. 
118 131 143 153 197 234 235 
des Schleswig-Holſtein'ſchen au 


Verein???? . 18 
in Steiemmg k Se 106 
in der Schweiz 2 
Gilch züchter onen se 
Flachs eöſen 
Fliegen, künſtliche, Anfertigung .. 22 ol 
Sliegenfiierei. 6 22 33 51 89 
Flüßdofreeton en 215 
Flußegge e 164 191 242 


Fluß verunreinigung, ſ. Verunreinig. 


Hummer 


146 


Eh Unterſuchungen bayer. 1 


Seen 
iu Sachſen 298 310 
Ill, zur Geſchichte der Fiſcherei in der Ill = 
55 67 80 
Individualſchon zeit. . 117 167 182 300 
Infuſorien als Fiſchfeindee. .. 155 
Jung brut, Fütterung 32 
Karpfenbörſe in Nürnberg . . . . . 300 
Karpfenzucht 15 73 84 89 105 126 131 
144 232 243 246 289 313 325 338 | 
370 
e für Fiſche u. Krebſe, ſ. Fiſch⸗ 
küche. 
Köderfiſche, Präparirung und Verwend— A 
unf 128 138 
Königsſe n ee 1735 
Roppefitipereis 2. en 195 935 3215 
Krebs, Lebens wei 83 
Eu 8 flg. 75 106 166 260 
„ Jang 112 
öden 12 
Versendung re RR 12 
Feinde ne 9 260 
Schonzeit: 145 206 254 332 7 
Krebsgeh egg re 2 
Krebs ſeu chen i 260 261 


Ser 


375 
— Seite | Eeite 
* une, Kennzeichnung derſ. 32 215 270 309 | Regulirungen von Gewäſſern . . . 215 
— Mehrung V . 47 Reiher, Vertilgung 12 16 30 37 72 104 
r ei: 195 116 117 118 133 142 141 145 146 194 
— Fangberhäliniſſe im Rhein. 76 215 216 232 236 321 345 358 
— in Nordfinnla d.. Renn . auch Felchen 66 
— — in Böhmen c / 176 
— be Lolbegsgsñ 261 Röckner⸗Rothe, Verfahren z Reinigung 
(S. auch Weſerfiſcherei und Fiſchzucht) Dr Abwarr rtr 236 284 
Lachsfiſchereivertrag mit Holland 109 167 | Rohrdommel, Bertilgung . . .. 31 358 
192 | Rollen für Angelrut hen 254 
Lachsfotellen, Begriff 253 Rußland, Fiſchereiverhältniſſe. 77 
Land 71 76 = 195 235 254 300 
andesculturrath in Sachſen, Vertret— Si gekauncee cn 31 358 
ung der Fiſchereipflemg g... . 300 en VER BEER, 173 191 
Landſeen, preußiſche, Silhfang . 226 Salmoniden, Fütterung. 32 273 281 305 
La Valette's Brutapparat .. . 112 234 Sardinen, Enährun n 279 
Lehrkurſe für künſtl. Fiſchzucht in Tha⸗ Schiffer, Fiſcherei derſelben 312 
rann 5 32 71 277 298 310 , Er 155 
— in Poppelsdor re 234 Schleſien, Fiſchzuchtverhältniſſe . . 16 
Liernur⸗Petri, Verfahren z. Reinigung i Schles wig-Holſtein, Fiſchzuchtverh. „gi 182 
der Mf 236 Sianpnirenieree a in he, 313 320 
Literaturberichte 119 165 166 192 319 367 Schonzeiten 117 120 126 154 155 166 186 
Lochley ß Ser eoghr 368 205 300 309 332 
Schöttiſche Seefor elle 368 
Maifiſß, 133 192 206 254 300 | Schwarzbarſch 17 72 127 195 261 298 347 
Makr el; er 182 Schweden Fiſchereiverhältniſſe .. 17 157 
Marne ee N a 196 Schweiz, Fiſchereipfl S 149 
Markthallen in Berlin 13 17 34 60 346 Seefiſcherei „ 59 193 247 
Marktverbot 77 106 111 126 182 348 363 (S. auch Fiſchereiberichte.) 
Maſchen weite der Netze 193 196 | Seeforelle, Pflege in Vorarlberg .. . 282 
Milan, Berlilanng g „ „ 60 133 170 215 
Minimalmaße Cen 59 
Seen, bayer., ichthpolog. Unterfuchung . 413 
Netze, Begriff der ſchwimmenden Netze . 177 | — preußiſche, Fiſchfang daſelbſt . .. . 226 
— Masche Sr 195 196 Senken und Heben 5 
— Anwendung verſchiedener . .. . 227 flg. Somaliland, Waſſerbewohner 259 
ez u ee 236 |, Spaltpilze.... 2... 155 
Neunauge, Fanggeräthle ... 196 | Spin nangel, Anwendung auf Hecht. 223 
Sentäoltieetanal. . 2.0.0... 215 Statiſtik der Lachsſiſcherei e 
Norwegen, Fiſchere ii. 157 Sterilität der Salmoniden. . . . 222 234 
Sterlet, Paraſiten 76 207 301 
Oberfranken, Fiſcherei⸗ und Fiſchhungt Störzucht V 215 
5 Berdüluier ot. 9, A ur 293 325 ale 216 
errheiniſche Fiſchereiconvention 152 181 FFFFFFFTETTCCT 
Fe 27 29 30 37 57 Teichwirthſchaft 15 33 73 84 89 105 197 
72 75 105 116 117 118 119 120 133 131215 232 234 246 290 325 338 315 368 
134 142 144 145 146 156 158 193 194 Temperatur des Brutwaſſers 62 161 369 
207 215 216 232 234 235 236 285 301 | Tharand, Lehrkurſe 5 32 71 277 298 310 
321 345 358 Thunfiſch „o 285 
Otterhunde 31 133 134 156 193 | Tiefe der Alpenſeeen n 197 
ß Ge Voaae: 220 
Papierfabriken, eden 3) 265 271 
2 araſiten der Fi 76 155 2 
3 Perleufif ee 5 . 295 307 321 357 | Wierbetretungstedt . . . 206 254.345 
Petri⸗ Vea z. Reinigung d. Abwaſſer 236 | Ungarn, Fiſchereiverhältniſſe 86 
Pilze als Fiſchfeindeeeeeeeeeeeeeee 155 (Urſprungszeugniſee 194 
Prämienweſen, ſ. Anzeige, Otter, 
Reiher ꝛc. Vereinsnachrichten, Bayer. F.-V. . 103 
— Si; J. 71 194 297 
Qu appe, ſ. Aalraupe. — Bad. F. V. ET DIES 
- — Verband von F. V in den preußiſchen 
hh ey 348 363 Provinzen Rheinland, Weſtfalen, Han⸗ 
Räum ungsarbeiten in Gewäſſern 57 114 nover und Heſſen-Naſſau 69 116 130 153 
133 161 191 219 243 166 179 192 205 299 
Rechtspflegeausſchusß 153 206 — Kreis-F.⸗V. für Oberpfalz . 271 356 367 
Fenbogsfsre lle 361 — — für Oberfrankeeeeeee 271 312 


Seite 
Vereins nachrichten, Kreis-F.⸗V. i iſt ik i = 
a VVV 5 . = 232 n a1 ste Gewäſ er. : 2 16 5 
— Brandenburgiſcher N -V. 12 4 1 
— 99 für den 10 5 Potsdam . 5 284 300 311 312 Er: 
— Rheiniſcher 5-9. . 2... ..% | | 
8 fe 9955 Neg. Bez, Mil 5 575 Vorarlberg, Hebung d. Fiſchzucht 105 282 283 
— Weſtfäliſcher F.⸗ VV. DR 7 7 
— Ruhr ⸗Fiſchereigenoſſenſchaft. SEEN IS) Walfiihe....... 2483 121 
— F.⸗V. für das Weſergebiet .. 195 285 Waller 323222ͥͤĩðVu e 301 
— F.⸗V. für Waldeck und Pormont 155 234 Waſſer für Fiſchzuchkt 192 
— F. V für Schleswig⸗Holſtein .. 18 214 Waſſerläuſe, rothe, als Fiſchfutter .. 32 
— Weſtpreuß. FV. 29. 72 Waſſerpeſte 00... 76 
de m Waſſerverunreinigung, ſiehe Ver⸗ 
n RS 93 unreinigung. 
eiche 334 Weiß bar 157 176 
—— SH F. V 2860 Weiß w Ui 281 
5 169 Weſerfiſcherei 156 1 5 177 179 193 195 235 
— Vororlberger F. 105 281 Wolfanger, Ed. vr 21 
— ne o 78 98 
— Ungariſcher F.L¶ s. 38 i ſe 
— FV. Immenſtadt⸗Sonthofen 245 m a RE . 
— 0 e . 146 VV i 115 
— F. ih 359 Zander zucht 1 f 
= 4 5 | Bonderzuht „.... - use 127 206 
Schwarzbach NV. r a, rs, . 258 
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