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TH D. H. HILL LIBRARY 


NORBTH CROLINA4 STATE COLLEGE 


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ENTOMOLOG@ICAL COLLECTION 


N 
45 #503 
843 Oken 
V. 


This book may be kept out TWO WEEKS 
ONLY, and is subject to a fine of FIVE 
CENTS a day thereafter. It is due on the 
day indicated below: 


\oı m 7 ER, V BERGEN 6 REEL EL — PERS, 


Allgemeine 


Natur geſchichte 


für 
alle Staͤnde, 


von 


Drofeflor Oken. 


Zweyter Band 
oder 


Botanik erſter Band. 


Stuttgart, 
Hoffmann'ſche Verlags: Buchhandlung. 
1839. 


Uueberſecht 


den fuer | 
Bot an i k. 


(Band I.) 


Allgemeine Pflanzenkunde. 


. Seite | Seite 
Begriff der Pflanze. 3 bd. Stengel. 25 
1. Anatomie der Pflanze. 12 Knospe. 29 
. e. Blätter . . 32 

„ Bemebe " s . 12 
a. Zellen. 13 B. Strauß 38 


b. Adern « * „ „ * 15 


IE 5 füt ö 5 5 7 
e. Spiralgefüße. . 17 1. Bluͤthe 46 


a N eee: 
2. Anatomiſche Syſteme. 19 RENT. 5.47, 
20 2. Blume 50 
nen 21 ö Farben 61 
ni ee b. Gröps 71 
N e. Samen 79 
A. Pflanzenſtock. . 23 2. Frucht 8 im. „ 89 


a. Wurzel. 2444 Literatur . 94 


1 
| | Seite 
II. Pflanzen⸗Chemie . 97 
1. Pflanzenſtoffe 97 
A. Unorganiſche . 99 
a. Urſtoffe 101 
b. Elemente. . 101 
1. Feuer od. Aether 101 
r N | 
3. Waſſer . . 102 
4. Erde 403 


c. Mineralien. . 4105 


B. Organiſche Pflanzen: 


W e 


1. Einfache 2 442 


a. Organiſche Elemente. 


1. Aetherartige . 112 

2. Luftartige . . 112 

3. Waſſerartige . 115 
b. Organiſche Mine: 


ralien . 118 


A. Erdartige prä: 
zenſtoffe - 418 


6. Salzartige „ 420 
6. Brenzartige 1 


7. Erzartige 1 
2. Zuſammengeſetzte BEER Si, 
1. Nahrungsſäfte 150 

2. Abſonderungs⸗ 
ſäfte 131 
Pflanzengerüche 135 
Pftanzengeſchmäcke 138 
3. Chemiſche Proceſſe . 139 
Gährung, Fäulniß . 139 


III. Pflanzen⸗Phyſik . 144 
A. Einwirkung der Ele⸗ 
mente 145 


a. Aether 
1. Schwere, Rich⸗ 
W 
tt. 
Pflanzenſchlaf 
3. Wärme 
t 
c. Waffer . 
len 
B. Einwirkung der Mi⸗ 
neralien 


IV. Pflanzen⸗ , 
A. Wachsthum 
a. Allgemeine edc 
tungen 
b. Beſondere 
1. Verdauung oder 
„Finſengung 
2 Arbmung und Aus: 
duünſtung 
3. Saftlauf oder Er⸗ 
nährung 


Ste 
145 


145 
151 
157 
163 
169 


. 170 


172 


175 


1 


Abſteigen des Saf⸗ i 


tes : 


a 


a. Abſonderungen 
b. Vergrößerung. 

c. Iheilung , 

d. Verwebell r 
e. Reproduction 


B. Fortpflanzung. 
Beſtäubung 
Reifung 
Keimen 


f Erſcheinungen 0 ’ 


4 Seite Seite 
v elt . c 286 Blatt fall 257 
Dauer der Gebet. 256 Literatur 259 
Beſondere Pflanzenkunde f 

S. 285. 
Seite Seite 
Pflanzen ſyſtem: zuletzt. KNnoſen 00008 
I. Verhältniß der Pflanzen zu 40 . 
den Elementen - etränk 328 
Faſerpflanzen . 326 


pflanzen⸗Geographie 288 
A. Verhältniß der Pflanzen 
zur Sonne. 


Verbreitung 289 


B. Verhältniß zum Planeten: 
Standort 300 
a. Einfluß . Luft: 


Höhe . 300 
b. Einfluß des Waſ⸗ 
ſers . 307 


c. Einfluß der Erden 309 


II. Verhältniß der Pflanzen 
untereinander. 
Pflanzen⸗Phyſiogno⸗ 
10 
Geſelligkeie 311 
Heiße Zone . . 315 
Zone der Wendkreiſe . 316 
Gemäßigte Zonen . 318 
Kalte Zonen 319 


III. Verhältniß zum Thier⸗ 
reich 320 


Culturpflanzen . . 320 
Getraide . 321 


Angewandte Botanik. 
I. Oeconomiſche Bo- 
nik! 
A. Nahrungspflanzen 
o 
In Ameriecaa » 
Ju Indien 
2. Gemüſe 
3. Mehlpflanzen . 343 
4. Gewürzpflanzen 
5. Getränkpflanzen . 550 
B. Futterpflanzen 
C. Forſtpflanzen 
Hölzer in America. 
Hölzer in Indien, Auſtra⸗ 
lien und Südafrica . 
D. Unkräuter 
E. Giftpflanzen 
F. Zierpflanzen 
Blumen in America 
Blumen in Südafrica 
Blumen in Indien 
II. Techniſche Pflan⸗ 
den 
A. Geräthpflanzen » 


* 


\ “ 

458 Seite | a | Seite 
B. FJaſerpflanzen. . . 368 V. Hiſtoriſche Pflanz. 374 
8. Färberpflanzen . 371 A. Mytbologiſche . 374 
D. Gerberpflangen. . . 373 B. Svmboliſche . 377 
I. Arzneypflanzen . 373 C. Religide . . . . 279 
ee Litterantun . 383 


14 
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Allgemeine Naturgeſchichte 
für 


alle Stände 


— 


Zweyter Band. 


(Pflanzenreich 1. Band.) 


Okens allg. Naturg. II. Botanik J. 1 


Naturgeſchichte 


der 


Pflanzen. 


Die Reiche der Natur find nichts anderes als die Verbin— 
dungen der drey beweglichen Elemente mit dem unbeweglichen 
oder geſtalteten Erdelement. Es kann daher nur ſo viele Reiche 
geben, als Verbindungen oder Combinationen dieſer Art moͤg⸗ 
lich ſind. | 

Die Zahl derſelben befchränft fih auf drey, wie ſchon in 
der Einleitung zum erſten Bande dieſes Werks gezeigt wurde. 

I. Aus der binären Verbindung der Elemente entſteht das 
Mineralreich. 

II. Aus der ternären Verbindung, nehmlich aus Erde, Waſſer 
und Luft, in jedem Atome wirkend, entſteht das Pflanzen⸗ 
reich. Es vereinigt mithin in ſich nur die Elemente 
des Planeten. 

III. Aus der quaternären Verbindung, nehmlich aus Erde, 
Waſſer, Luft und Feuer entſteht das Thierreich. Es 
vereinigt mithin in ſich alle Elemente der Welt. 

Mehr Verbindungen ſind nicht möglich, und daher auch 
nicht mehr Reiche. Es gibt kein Waſſerreich für die Natur⸗ 
geſchichte, als welche ſich nicht mit den allgemeinen Materien 

D. H. HILL LIBRARY ah 


4 


beſchäftiget, ſondern nur mit den Individuen, kein Reich der 
Atmoſphärilien und kein Feuerreich. Wenn man die 
Erſcheinungen des Waſſers, der Luft und des Feuers mit dem 
Namen Reich belegen will, ſo müßten ſie Elementen-Reich heißen, 
welches aber ein Gegenſtand der Mathematik, Phyſik und 
Chemie iſt. 

1. Das Erdelement für ſich bildet die Ordnung der 
Erden; 

durch das Waſſer verändert oder damit verbunden, die 
der Salze; 

durch und mit der Luft die der Inflammabilien oder 
Brenze; 

durch Licht, Wärme und Gravitation die Erze, welche 
durch das Licht glänzend, durch die Wärme ſchmelzbar und durch 
die Gravitation ausgezeichnet ſchwer ſind. 

2. Erde, Waſſer und Luft bilden die Pflanzen. 

Die Pflanze bekommt durch die Erde den Ernährungs— 
proceß in den Röhren oder Adern, durch das Waſſer den Ver— 
dauungsproceß in den Zellen, durch die Luft den Athemproceß 
in den Spiralgefäßen. 

Selbſt die Vertheilung der FRE in drey Haufen richtet 
fih nach den Elementen. 

In den Acotyledonen, wie Pilzen und Mooſen, herrſcht 
die Erde vor; 

in den Monocotyledonen oder Pflanzen mit Streifen⸗ 
blättern, wie Gräſern und Lilien, das Waſſer oder die Salze; 

in den Dicotyledonen oder den Pflanzen mit Netz⸗ 
blättern, die Luft oder die Inflammabilien. 

3. Erde, Waſſer, Luft und Feuer bilden die Thiere. 

Bey den Thieren kommen zu den drey Pflanzenproceſſen, 
nehmlich Ernährung, Verdauung und Athmung, noch die Proceſſe 
und Organe des Lichts in den Nerven, der Wärme oder der 
Bewegung in den Muskeln, der Schwere in den Knochen, von 
denen in den Pflanzen nichts Aehnliches vorkommt, auch keine 
Eingeweide, welcher Art ſie ſeyn mögen, Magen, Darm, Leber, 
Herz, Arterien und Venen, Lungen, Nieren, Drüſen u. dergl. 


1 


Die Mineralien find Erdelement-Individuen. 
Die Pflanzen ſind Planeten-Individuen. 
Die Thiere find Welt-⸗Individuen. 
Die Thiere zerfallen daher in vier Haufen. 
Der Erde entſprechen die Corallen oder Gallertthiere. 
Kohlenſaurer Kalk. 
Dem Waſſer die Schalthiere oder die Muſcheln und 
Schnecken. Abſonderung von Schleim. 
Der Luft die Ringelthiere oder die Würmer und In⸗ 
ſecten. Leib meiſt trocken, derb, hornig. 
Dem Lichte die Wirbelthiere, Fiſche, Amphibien, ii 
und Säugthiere. 
Vielleicht kann man die Wirbelthiere den Mineral— lassen 
gegenüber ſtellen: 
Den Erden die Fiſche. Erſtes Auftreten des Knochen— 
ſyſtems mit Phosphorfäure. 4 
Den Salzen die Amphibien. Schnelle Wirkung des 
Speichels und Magenſafts. 
Den Inflammabilien die Vögel. Bedeckung mit blatt⸗ 
artigen Federn. 
Dien Metallen die Saäugthiere. Bedeckung mit draht— 
artigen Haaren. 


Pflanzenreich. 


Die Naturgeſchichte der Pflanzen iſt ein Eigenthum 
der neuern Zeit. Die Griechen haben nicht mehr als 2 Werke 
über die Pflanzen hervorgebracht; Theophraſt, ein Schüler 
des Ariſtoteles, eine Geſchichte der Pflanzen, und Dioſcori— 
des zu Vefpaflang Zeiten ein Werk über die Arzneymittel, welche 
beide mit ähnlichen Werken unſerer Zeit faſt nicht mehr ver— 
glichen werden können. Die Nömer haben in dieſer Art gar 
nichts hervorgebracht, ſondern ſich bloß auf die Landwirthſchaft 
beſchränkt. Erſt nach der Erfindung der Buchdruckerey wendete 
man ſich auch dem Pflanzenreich zu. Zuerſt ſammelte man 


6 


Pflanzen und ſuchte fie auf allerley Art zu ordnen, was aber 
erſt dem Linne vor 100 Jahren gelang, nachdem man die 
Theile der Blüthen genauer kennen gelernt hatte. Erſt vor 
50 Jahren kam das erſte ſogenannte natürliche Syſtem der 
Pflanzen von Juſſieu heraus. Es kümmerte ſich aber nie= 
mand darum, bis ich es in meiner Naturphiloſophie ll. 
1810. aus der Vergeſſenheit zog, worauf es auch Sprengel 
in der zweyten Auflage ſeiner Anleitung, 1816, annahm. 
Im Jahr 1819 ließ ich Rob. Browns Flora von Neuholland 
in der Iſis abdrucken, und erſt von nun an wurde das natür— 
liche Syſtem in die Schulen aufgenommen, aus welchen es ſeit 
kaum einem Dutzend von Jahren in das öffentliche Leben über— 
getreten iſt. 

Gegenwärtig iſt es fo Mode geworden, daß es überall an⸗ 
gewendet wird, wo es auch nicht paßt, nehmlich beym Einſam⸗ 
meln der Pflanzen, wo nur das Linneiſche oder ſogenannte 
künſtliche Syſtem gute Dienſte leiſtet. 

An die Anatomie und Phyſiologie der Pflanzen konnte man 
vor der Entdeckung des Microſcops nicht denken. Die Werke 
von dem Italiäner Malpighi und dem Engländer N. Grew 
waren daher vor etwa 160 Jahren die erſten, welche über dieſe 
Dinge handeln. Sie rückten aber während eines ganzen Jahr⸗ 
hunderts nicht weit vor, und haben erſt ſeit dem Anfange dieſes 
Jahrhunderts eine mehr wiſſenſchaftliche Form gewonnen, theils 
durch die Verbeſſerung der Mieroſcope, theils durch die Fort— 
ſchritte der andern Naturwiſſenſchaften, mit deren Kenntniß die— 
jenigen zahlreichen Männer ausgerüſtet waren, welche ſich aufs 
neue mit der Anatomie und Phyſiologie der Pflanzen beſchäf— 
tigten. - 

Das Pflanzenreich ift von großer Wichtigkeit für die 
Natur, oder wenigſtens für unſere Erde. In ihm regt ſich das 
erſte Leben, und es iſt nicht bloß der Grund und Boden, ſon⸗ 
dern auch das einzige Nahrungsmittel der Thiere. Da das 
meiſte veſte Land auf der nördlichen Halbkugel liegt; ſo wird 
faſt die ganze Erde während des Sommers grün und belebt, 
und während des Winters weiß und todt: von welchem Wechſel 


7 


ohne Zweifel eine Menge Verhältniſſe abhängen, welche wir 
noch gar nicht kennen, ja an die wir noch nicht einmal gedacht 
haben. Der Zuſtand der Luft, des Waſſers und der Erde, ſelbſt 
der Einfluß des Sonnenlichtes können davon abhängen, Wind 
und Regen, Feuchtigkeit und Trockenheit, die Geſundheit der 
Thiere und Menſchen. Eine Menge Snfecten und viele andere 
Thiere leben bloß von Pflanzen, und die Fleiſchfreſſenden von 
den Pflanzenfreſſenden. So beſteht das Fleiſch nur aus ver— 
wandelten Pflanzenſtoffen. Wir ernähren unſer Vieh mit den 
Pflanzen, machen daraus unſere Maſchinen, Haͤuſer, Kleider und 
die vornehmſten und allgemeinſten Nahrungs- und Arzneymittel; 
wir erfreuen uns an ihrem Grün, bewundern ihre Kleinheit, 
ihre Größe und ihr Alter, ſtudieren die manchfaltigen Geſtalten 
ihrer Blumen, betrachten ihre Farben und ziehen ihren Duft 
mit Wohlbehagen ein. Sie dienen uns zu ſymboliſchen Spielen, 
zur Beſchäftigung und Unterhaltung in Gärten und Zimmern, 
und endlich können wir nur an ihren einfachen Lebensverrichtungen 
die entſprechenden im thieriſchen Leibe ſtudieren, und daraus 
Schlüſſe auf unſer Leben und auf unſere Krankheiten ziehen. 
Ohne die Kenntniß des Pflanzenreichs hätten wir nur eine ſehr 
unvollkommene vom Thierreich, und ſo viel wie gar keine Heil— 
kunſt. Dieſer geiſtige Vortheil iſt eben ſo groß als der mate— 
rielle, welchen uns die Pflanzen verſchaffen; von dem unſchuldigen 
Studieren der Pflanzen, von der Beſchäftigung und der Uebung 
des Beobachtungstalentes bey Spaziergängen und ſelbſt auf 
Reifen, worauf Viele von Langeweile geplagt werden, nicht 
zu reden. 

Die Pflanzen ſind als innige Vereinigung von Erde 
oder Kohlenſtoff, von Waſſer und Luft, worinn alle drey ihre 
eigenthümliche Thätigkeit behalten, ein galvaniſcher Körper, 
d. h. ein ſolcher, worinn Auflöſungen, Niederſchläge, Oxydation 
und Zerſetzung ſelbſtſtändig ſtattfinden und ſich wiederholen; oder 
worinn ehemiſcher Proceß, eryſtalliſierender oder magnetiſcher 
und electriſcher ſich wechſelſeitig anregen und erhalten. Ein 
Körper aber, in welchem der ehemiſche Proeeß ſelbſtſtändig vor 
ſich geht und ſich wiederholt, heißt ein belebter oder organiſcher 


— 


8 


Körper. Die Pflanzen ſind daher die erſten organiſchen Körper, 
und der Organismus muß überall da entſtehen, wo die Atome 
der drey Elemente ſich zu einem galvaniſchen Proceß innig mit 
einander miſchen. Es gibt keine beſondere Lebenskraft. 


Auch muß das Thier dieſelben Proceſſe und deren Organe 
haben, mithin eine Pflanze ſeyn, welche aber noch andere Pro— 
ceſſe oder Organe bekommt. 


Da die Pflanze bloß aus dem galvaniſchen Proceß beſteht; 
ſo können ſich in ihr nur die Flüſſigkeiten bewegen, aber nicht 
die veſten Theile. Es bewegen ſich daher nur die Säfte, aber 
nicht Wurzeln, Stamm, Zweige und Blätter, und deßhalb kann 
ſie ihren Ort nicht wechſeln. Das Thier iſt einer Pflanze zu 
vergleichen, bey welcher auch der veſte Leib ſich bewegt, und 
daher den Ort wechſelt. Dieſes iſt der weſentliche Unterſchied 
zwiſchen Pflanze und Thier: bey jener nur Bewegung der Säfte, 
bey dieſem Bewegung der Säfte und der Organe. Es gibt 
zwar noch viele Unterſchiede, welche aber nur Folgen des Haupt⸗ 
unterſchieds, und Band IV. S. 15 dargeſtellt ſind. Im Kurzen 
ſind es folgende: 


Das Thier bewegt ſich ohne Reiz: wenn es Hunger oder 
Durſt hat, ſo ſucht es Nahrung und Getränk. Da die Pflanze 
ihre veſten Organe nicht bewegen kann, ſo muß ſie warten, bis 
Nahrung und Waſſer zu ihr kommt, d. h., das Thier bewegt 
ſeinen Leib willkürlich, die Pflanze gar nicht. Wenn einige 
Pflanzentheile ſich bewegen, ſo geſchieht es nach einer Richtung 
nach Art des Hebels, und iſt durch mechaniſchen oder phyſiſchen 
Einfluß beſtimmt, durch Waſſer oder Licht. Bewegungen miero⸗ 
feopifcher Kügelchen im Waſſer entſcheiden nichts. Sie müffen 
ihren Leib einziehen und ausdehnen, wenn ſie Thiere ſeyn 
wollen. 

Die Pflanze vergrößert und vermehrt ſich; das Thier ver⸗ 
größert, vermehrt und bewegt ſich. f 

Die Pflanzen ſind von ihrer Nahrung und Getränk umge— 
ben, und ziehen ſie von Außen ein durch viele Oeffnungen; die 
Thiere nehmen beides durch eine oder wenige Oeffnungen, und 


9 


ziehen es von Innen cin, ebenfalls durch viele Oeffnungen, 
nehmlich aus dem Magen oder den Därmen. 

Die Pflanzen wachſen nur nach zwo Richtungen; die Thiere 
auch, aber noch nach andern. 

Die Pflanzen ſtehen nur in einer Richtung auf dem Pla— 
neten, und zwar gegen feinen Mittelpunct; die Thiere ſtehen 
abwechſelnd in allen Richtungen. 

Zahl und Größe der Pflanzentheile wechſelt; bey den Thieren 
iſt alles beſtimmt. 

Die Theile der Pflanzen ſind kreisförmig geſtellt, bey den 
Thieren paarig oder zweyſeitig, ſelbſt bey den ſogenannten ſtern— 
förmigen: kaum mit einer gültigen Ausnahme. 

Die ganze Pflanze beſteht aus nichts als hohlen, kaum er— 
kennbaren Theilen; das Thier beſteht aus hohlen und vollen 
Theilen, welche keine Flüſſigkeiten führen, wie Nerven, Muskeln 
und Knochen, denen nichts ähnliches in den Pflanzen vorkommt, 
weder dem Stoffe, noch der Geſtalt, noch der Lage, noch der 
Verrichtung nach. 

Die Pflanzen beſtehen größtentheils aus Kohlenſtoff; die 
Thiere aus Stickſtoff. 

Die Pflanzen geben bey der Deſtillation Waſſer und Oel, 
die Thiere Waſſer und Ammonſak. 

Die getrockneten Pflanzen brennen, die Thiere nicht. 

Man hat auch einen Unterſchied darinn finden wollen, daß 
die Blüthen ihre Befruchtung nur einmal ausübten, die ent— 
ſprechenden Theile bey den Thieren mehrmals: allein bey den 
meiſten Inſecten iſt es wie bey den Pflanzen. 

Eine vollkommene Pflanze zerfällt zunächſt in Stock und 
Strauß oder Blüthe, oder in Erhaltungs- und Fortpflan⸗ 
zungsorgane, wovon die letztern nach ihrer Verrichtung abſterben. 

Am Stock unterſcheidet man als Hauptmaſſen die Wurzel, 
den Stengel und das Laub. 8 

In der Blüthe die Blume, den Gröps oder die Capſel, 
den Samen und die Frucht. 

Alle dieſe genannten Theile beſtehen aus Zellen, Röhren 
oder Adern und Spiralgefäßen oder Luftröhren. 


10 


Am Stock kann man noch deutlich unterſcheiden Rinde, 
Baſt und Holz. 
Die Theile eines Organismus, woraus alle anderen zus 
ſammengeſetzt ſind, nennt man Gewebe. 
Diejenigen, welche abgeſondert durch den ganzen Leib laufen, 
heißen anatomiſche Syſteme. 
Diejenigen, welche nur einen kleineren und beſondern Ort 
einnehmen, heißen Organe. 
Ihrer Entwickelung nach muß man die genannten Theile 
auf folgende Art ordnen: 
A. Gewebe. 
1. Zellen; Verdauungsorgane, Waſſer. 
2. Nöhren oder Adern; Ernährungsorgane, Erde. 
3. Spiralgefäße oder Droſſeln; Athemorgane, Luft. 
B. Anatomiſche Syſteme. 
4. Ninde, Zellſyſtem. 
5. Baſt, Aderſyſtem. 
6. Holz, Droſſelſyſtem. 
C. Organe. 
a. Des Stocks. 
7. Wurzel, Zellen⸗ oder Rindenorgan. 
8. Stengel, Ader- oder Baſtorgan. 
9. Blatt, Droſſel⸗ oder Holzorgan. 
b. Der Blüthe. 
10. Samen, Wurzel. 
11. Gröps, Stengel. . 
12. Blume, Blatt. 
13. Frucht, Stock. 
Man kann und muß alle Syſteme und Organe als Wieders 
holungen der Gewebe betrachten, und die Frucht als eine Ver⸗ 
ſchmelzung derſelben. Das wird deutlich durch folgende Stellung: 


1. Zellen. Rinde. | Wurzel. Samen, 
2. Adern. Baſt. Stengel. Gröps. Frucht. 
3. Droſſeln. Holz. Blatt. Blume. 


Die genannten Theile oder Organe kommen einzeln oder 
auf manchfaltige Art und in verſchiedener Menge verbunden 


11 


vor, und bilden dadurch verſchiedene Pflanzen, welche zu— 
ſammen das Pflanzenreich ausmachen. Die einzelnen Pflanzen 
ſind daher nichts anderes als Darſtellungen der Pflanzenorgane, 
einzeln oder mit einander verbunden. 

Dieſe Pflanzen ändern manchfaltig ab nach ihren Geburts— 
orten, nach Trockenheit und Feuchtigkeit, Wärme und Kälte, 
Boden u. ſ. w. N 

Sie ſtehen endlich in eigenthümlichen Verhältniſſen zu den 
Thieren, und beſonders dem Menſchen. 

Man theilt darnach die Naturgeſchichte der Pflanzen ein in 
reine und angewandte. 

A. Die reine beſchäftigt ſich entweder 
a, mit der Pflanze überhaupt — allgemeine Botanik, und 
zwar 
1. mit den Theilen der Pflanze — Pflanzenanatomie, 
2. mit den Stoffen derſelben — Pflanzenchemie, 
3. mit den Verrichtungen derſelben — Pflanzenphyſik 
oder Phyſiologie; oder 
b. mit den einzelnen Pflanzen — beſondere Botanik, und 
zwar 
1. mit der Kenntniß derſelben — Pflanzenſyſtem, 
2. mit den Standorten derſelben — Pflanzenöeonomie. 
3. mit den Wohnorten derſelben — Pflanzengeographie. 
B. Die angewandte Naturgeſchichte der Pflanzen theilt ſich 
1. in die medieiniſche, 
2. in die Forſt⸗, und 
3. in die öconomiſche Botanik. 

Die Anwendung der Pflanzen in der Mediein, der Land— 
wirthſchaft und in den Gewerben gehört nicht mehr in die 
Naturgeſchichte der Pflanzen. 

Indeſſen wird dieſe Scheidung hier nicht befolgt, ſondern 
das betreffende gehörigen Orts eingefügt. 


12 


Allgemeine Pflanzenkunde. 


I. Anatomie der Pflanzen. 


Die Gründer der Pflanzenanatomie, find; Nehemias 
Grew, Secretär der philoſophiſchen Geſellſchaft zu London, 
Marcell Malpig hi, Profeffor zu Bologna, und Leeuwen— 
hock, Privatmann zu Delft in Holland, welche zu gleicher Zeit 
microſcopiſche Beobachtungen über das Gewebe der Pflanzen an— 
ſtellten. Der erſte machte ſie 1670, der zweyte 1671, der dritte 
1675 der Londner Geſellſchaft bekannt. Während des folgenden 
Jahrhunderts geſchah ſehr wenig, und es kamen nur einzelne 
Beobachtungen zum Vorſchein, bis J. Hedwig ſich wieder 
ernſtlicher mit mieroſcopiſchen Beobachtungen, beſonders der 
Mooſe, in den achtziger Jahren beſchäftigte. Die Anatomie der 
Pflanzen wurde aber erſt vollitändig und ſyſtematiſch bearbeitet 
von Mirbel 1800, K. Sprengel 1802, H. Link 1805, 
L. Treviranus 1806, A. Nudolphi 1807, J. Molden⸗ 
hawer 1812, Sprengel 1812, Kieſer 1815, H. Schultz 
1823, De Can dolle 1827, Meyen 1830, L. Treviranus 
1835, H. Link 1837. Die Titel ihrer Werke werden am 
Schluſſe angezeigt werden. | 

Die Pflanze beſteht alſo aus Geweben, anatomiſchen 
Syſtemen und beſondern Organen. Die Gewebe kommen 
in allen Theilen der Pflanze vor; die anatomiſchen Syſteme 
ziehen ſich abgeſondert durch die ganze Pflanze hindurch; die 
Organe ſind ganz von einander getrennt, und ſtoßen nur mit 
ihren Gränzen an einander. 


1. Gewebe (Tela). 


Die Gewebe ſind Zellen, Adern und Luftröhren 
oder Droſſeln. 


15 


a. Zellen (Cellulae). 


Man hat früher gemeynt, die Grundmaſſe des Organiſchen 
ſey ein unförmlicher Brey, den man Breyſtoff nannte. Ich 
habe aber ſchon vor vielen Jahren *) zu zeigen geſucht, daß ſie 
‚aus lauter Schleimbläschen beſtehe, und mithin ſchon bey ihrem 
erſten Auftreten geſtaltet ſey. An dieſem Verhalten zweifelt 
nun niemand mehr. Die kleinſten organiſchen Bläschen, welche 
man durch das Mieroſcop als ſelbſtſtändig erkennen kann, find 
die Infuſorien, und daher kann man die organiſche Grundmaſſe 
eine infuſoriale, mithin lebendige Maſſe nennen, woraus die 
Leiber der Pflanzen und Thiere zuſammengeſetzt ſind: nicht als 
wenn dieſe Bläschen vorher als beſondere Infuſionsthierchen 
herumgeſchwommen wären, und ſich ſodann in einen Stock oder Leib 
zuſammengeſetzt hätten; ſondern dieſe Bläschen bilden ſich erſt, 
und verbinden ſich in dem Augenblick, wo ihre chemiſchen Be— 
ſtandtheile zu einer Art Schleim zuſammentreten. Was einmal 
zu einer beſondern Pflanzen- oder Thiergattung ſich verbunden 
hat, ändert ſich nicht mehr in eine andere um, wofern ſich die 
Stoffe nicht wieder auflöſen und nach andern Verwandtſchaften 
und Richtungen ſich verbinden. 

Man kann den Anfang der organiſchen Grundmaſſe als 
weiche Puncte oder Kügelchen betrachten, welche allmählich hohl 
werden, indem ſich durch Oxydation der Umfang verdichtet und 
das Waſſer ſich in der Mitte ſammelt. 

Betrachtet man nun durch ein Microfeop einen dünnen 
Abſchnitt von irgend einem Pflanzentheil, ſey es Rinde, Baſt 
oder Holz, Wurzel, Stengel oder Laub, Blume, Capſel oder 
Samen, ſo bemerkt man eine zahlloſe Menge kleiner Bläschen, 
wovon mehrere Hundert kaum eine Linie lang, bald rund, bald 
eckig, bald walzig oder fadenförmig ſind, und dicht an einander 
liegen. Man nennt ſie Zellen, und das Ganze zuſammen Zell— 
gewebe (Tela celluloſa). 

In den niedern und weichen Pflanzen, beſonders is den— 
jenigen, welche im Waſſer leben, zeigen ſie ſich meiſtens rund— 


*) In meiner Schrift über die Zeugung. 1805. 


14 


lich; in den höhern aber und mehr trockenen eckig. Kiefer 
hat gezeigt, daß ſie dann durch wechſelſeitigen Druck 12 Flächen 
bekommen oder die Geſtalt eines Rauten-Dodecasders annehmen, 
jedoch meiſtens in die Länge geſchoben. Um eine Kugel kann 
man nehmlich nicht mehr als 6 andere gleich große legen, dar— 
über und darunter nur 3; ſo daß alſo 12 Kugeln die mittlere 
drücken und an derſelben 12 Flächen verurſachen. Da nun alles 
Zellgewebe in der Pflanze dicht an einander liegt, ſo müſſen alle 
Zellen dieſe Geſtalt bekommen; verſteht ſich mit vielen Abände— 
rungen, weil der Druck verſchieden iſt und das Streben der 
Pflanze in die Höhe geht. Die äußerſten Zellen in der Ober— 
haut fallen daher mehr ins Rundliche; die innern dagegen, 
welche längs der Luftröhren oder im Holze liegen, ſind ſo lang 
und dünn, daß man fie Faſern (Fibrae) genannt hat. Sie ſtehen 
immer bündelweiſe und dicht beyſammen, und ſind mit ihren 
ſpitzigen Enden mit einander veſt verwachſen, ſo daß dadurch 
lange Fäden entſtehen mit Scheidwänden, wie im Hanf. Die 
ſogenannten Holzfafern find daher nichts anderes, als ſehr lang 
geſtreckte und dünne Zellen. Sie zeigen ſich auf dem Querſchnitt 
hohl wie die andern, aber mit dickerer Wand, enthalten eben⸗ 
falls Feuchtigkeit und im vertrockneten Zuſtand Luft. Sie finden 
ſich auch ſchon im Baſt. Man hat fie mit den Musfelfafern 
verglichen: allein ſie können ſich weder verkürzen noch biegen. 
Sie ſind offenbar nichts als durch das Wachſen nach oben ſehr 
verlängerte Zellen, und haben auch kein anderes Geſchäft. 

Die Haut der Zellen iſt durchſichtig, gleichartig und zeigt 
keine Spur von Oeffnungen. Dennoch ſchwitzt Feuchtigkeit aus 
und ein: denn ſie enthalten einen durchſichtigen, farbloſen Saft, 
und verlieren denſelben durch Trocknen. 

In dem Safte jedoch ſieht man gewöhnlich einige Dutzend 
kleine Kügelchen ſchwimmen, welche ſich mit der Zeit an die 
Wände ſetzen; was dann ausſieht, als wenn Löcher daſelbſt 
wären. Nach und nach ſetzen ſich ſo viele Kügelchen veſt, daß 
die Haut ganz dick und undurchſichtig wird, und der innere 
Naum faſt verſchwindet. Meiſtens bleiben dabey verſchiedene 
Stellen durchſichtig, was dann wieder ausſieht, als wenn Löcher 


15 


vorhanden wären. Man weiß nicht recht, woher dieſe durch— 
ſichtigen Stellen rühren. Bisweilen legen ſich die Körner auch 
linienförmig an einander, und bilden Spiralen oder Zweige in 
den Zellen. Manchmal bekommen die Zellen allerley Ausſackungen, 


und ſehen dann ſternförmig aus. Alles dieſes ändert aber nichts 


an der Natur der Zellen: und ſie mögen daher eine Wand oder 
eine Geſtalt haben, wie ſie wollen; ſo muß man dennoch an— 
nehmen, daß fie überall ein und daſſelbe Geſchäft haben. 

Die Körner in den Zellen ſind eine Art Stärkemehl, weil 
ſie ſich mit Jod blau färben. Bey ihrer Verhärtung erleiden 
ſie einige ehemiſche Veränderungen, und verwandeln ſich in Holz— 
ſubſtanz. 

In den Zellen, unmittelbar unter der Oberhaut, haben dieſe 
Körner eine harzartige Natur angenommen und ſind grün ge— 
worden. Man nennt fie Blattgrün (Chlorophyllum). 

Die Zellen der Oberhaut und des Marks ſind leer, oder 
vielmehr enthalten Luft; ebenſo in der vertrockneten Rinde. 

Bey vielen Pflanzen, beſonders ſaftreichen und den Mono— 
cotyledonen mit ſcharfem Geſchmack, hat man auch bemerkt, daß 
ſich meiſt ſpießige Cryſtalle in manchen Zellen abſetzen, beſonders 
wann die Theile alt werden und ihre Geſchäfte vollendet haben. 
Sie liegen oft bündelartig beyſammen, und beſtehen größtentheils 
aus zuckerſaurem (ſauerkleeſaurem) Kalk. Dieſes ſind ohne 
Zweifel Ausſcheidungen, welche nichts mehr mit dem Leben zu 
ſchaffen haben. 

Das Schleimgewebe der Thiere unterſcheidet ſich vom Zell— 
gewebe der Pflanzen dadurch, daß es weicher iſt, die Kügelchen 
oder Bläschen mit einander verſchmolzen ſind und keine Höhle 
haben. Dennoch zieht es Säfte ein und läßt ſie durch. 


b. Adern (Venae). 


Ueberall, wo drey Zellen zuſammenſtoßen, bleiben dreyeckige 
Zwiſchenräume, welche durch die ganze Pflanze ſowohl nach der 
Länge als nach der Breite mit einander in Verbindung ſtehen, 
und durch welche ſich der Saft bewegen kann. L. Treviranus 
hat dieſe Zwiſchenräume zuerſt genauer beſchrieben und Inter— 


= 


16 


cellular⸗Gaͤnge Ductus intercellulares) genannt. Sie enthalten 
den eigentlichen Pflanzenſaft, welcher durchſichtig iſt, aber auch 
Körner enthält, Schleim, Zucker und einige Salze. Wenn man 
einen Baum anbohrt oder einen Zweig abſchneidet, fo fließt dieſer 
Saft aus. Bey den Reben heißt dieſes Thränen. 

Obſchon dieſe Gaͤnge keine eigene Haut haben, wie die 
Adern der Thiere, ſondern nur von den anſtoßenden Zellen ein— 
geſchloſſen ſind; ſo ſind ſie dennoch als wahre Gefäße zu be— 
trachten: denn im Grunde find auch die thieriſchen Gefäße nur 
Näume vom Schleim- oder Zellgewebe umſchloſſen, das nur mehr 
gefilzt iſt und ſich dadurch von dem andern, mehr lockeren ab: 
geſondert hat. | 

Es gibt auch weite Intercellular-Gänge, ſogenannte eigene 
Gefäße (Vala propria), welche zwiſchen den vorigen laufen und 
einen gefärbten Saft enthalten, dick wie Milch und meiſtens 
weiß, wie bey der Wolfsmilch, gelb beym Schöllkraut, bisweilen 
roth. H. Schultz nennt dieſen Saft Lebensſaft (Latex), und 
dieſe Gänge Lebensſaft-Gefäße. Sie ſollen eine eigene Haut 
haben, wie die Adern der Thiere. Wahrſcheinlich iſt ſie nichts 
anderes als der am Rande vertrocknete Saft. Sie ſind viel 
weniger zahlreich als die des ächten Pflanzenſaftes, eigent⸗ 
lich nur zwifchen denſelben zerſtreut, ſtehen aber auch bisweilen 
ſeitwärts mit einander in Verbindung, ſo daß ihr Saft nach 
allen Seiten ausfließen kann, wenn er Luft bekommt. Sie finden 
ſich nur in wenigen Pflanzenzünften: Wolfsmilch, Schwalbwurz 
(Aſclepias), Feigen, Salat, Schöllkraut und Tannen. 

An manchen Stellen treten die Zellen weiter aus einander, 
wodurch Lücken (Lacunae) entſtehen, welche meiſtens mit Luft 
angefüllt ſind, beſonders bey den Waſſerpflanzen, aber auch mit 
allerley Abſonderungsſtoffen, wie Gummi, ätheriſche Oele, Bal— 
ſame, Harze u. dergl. Dieſes ſind alſo Ausſcheidungen wie die 
Cryſtalle, und haben ebenfalls nichts mehr mit dem Leden zu 
ſchaffen, wie denn auch dieſe Stoffe oft frey nach Außen treten, 
was leicht bey Kirſch- und Nadelbäumen zu ſehen iſt. Da 
die Milchfäfte auch meiſtens harzartiger und oſt giftiger Natur 
ſind; ſo ſind ihre Gänge wohl auch nichts anderes als ſolche 


17 


längere, durch Seitengänge mit einander in Verbindung ſtehende 
Lücken. 


c. Droſſeln oder Spiralgefäße 
(Tracheae, Vaſa ſpiralia). 8 

Zerreißt man irgend ein dünnes Blatt, z. B. ein Noſen⸗ 
blatt, vorſichtig und langſam entzwey, indem man etwa die 
Arme an die Seiten der Bruſt legt; ſo bleiben beide Stücke an 
einander hängen, und zwar durch ſpiralförmig gewundene Fäden, 
noch dünner als Spinnweben, welche aus den Blattrippen 
hervorkommen. Dieſes ſind aufgezogene Spiralgefäße. 

Bringt man einen feinen Längsſchnitt aus dem Holze unter 
das Microſcop, ſo bemerkt man mehrere neben einander liegende 
ſilberglaͤnzende Röhren, viel weiter als die der Länge nach daran 
liegenden Faſerzellen, aus einem ſehr dünnen und ſteifen Faden 
beſtehend, welcher gewunden iſt wie der Draht in einem Hoſen— 
träger. Sie gleichen auffallend den Luftröhren der Inſecten. 
Die Windungen liegen meiſtens dicht an einander, und ſind oft 
mit einander verwachſen, ſo daß, auf ſichtbare Weiſe wenigſtens, 
nichts durchdringen kann. Bisweilen berühren ſie jedoch einander 
nicht, und dann iſt ein dünnes Häutchen zwiſchen ihnen ausge⸗ 
ſpannt, welches die Wand der Röhre mitbilden hilft. Es kommt 
auch vor, daß die Spiralfaſer ſich ſpaltet in zwey und mehrere 
Aeſte, welche ebenfalls ſpiralförmig laufen und der Röhre bald 
ein gedüpfeltes, bald ein geſtreiftes, bald ein netzförmiges Ans 
ſehen geben, — gedüpfelte, geſtreifte, netzförmige Spiralgefäße. 
Dieſe Unterſchiede ſcheinen vom Alter abzuhängen. Bisweilen 
liegen auch mehrere Faſern bandförmig und ungetheilt neben 
einander. Auch verwachſen ſie manchmal ringförmig mit ein⸗ 
ander — Ninggefäße. Keine Art von Spiralgefäßen hat 
Poren in den Wänden, und alle ſind oben und unten geſchloſſen. 
Uebrigens ſtreitet man ſich noch, ob die Spiralfaſer inner- oder 
außerhalb der Hautröhre liege. Da dieſe Gefäße als vers 
längerte Zellen betrachtet werden müſſen, und die Faſern als 
gebildet von Körnern; ſo muß man annehmen, daß ſie darinn 
entſtehen, aber ſpäter ſo damit verwachſen, wie die Zellſubſtanz 

e allg. Naturg. II. Botanik J. 2 


18 


der Blätter mit den Rippen. In manchen Waſſerfäden (Con- 
ferva) legen ſich die Körner auch ſpiralförmig an die Wände an. 

Der Grund der Spiralform liegt wahrſcheinlich im Umlauf 
der Sonne. Denken wir uns, daß die Sonne des Morgens an 
einen gewiſſen Theil eines Waſſerfadens ſcheine und die Körner 
an die Wand ziehe; ſo werden dieſe ſich allmählich in einer 
Spirale an einander reihen, ſo wie die Sonne nach Mittag und 
Abend läuft und daher immer andere Theile beſcheint. Iſt 
aber einmal nur den erſten Körnern die Richtung gegeben, ſo 
muß ſie ſich ohne Aenderung fortſetzen. Darinn liegt auch ohne 
Zweifel der Grund, warum alle Theile der Pflanze, Zweige und 
Blätter, eine ſpiralförmige Stellung haben, und warum die 
ſchwächern Stengel ſich winden. 

Nach dieſer Anſicht müßten die Pflanzen ſich nach dem 
Laufe der Sonne winden, auf der nördlichen Erdhälfte von der 
Linken zur Rechten, auf der ſüdlichen umgekehrt. Das iſt aber 
nicht der Fall, und auch die Spiralgefäße winden ſich bald nach 
rechts, bald nach links in derſelben Pflanze, und oft in dem⸗ 
ſelben Bündel; in manchen Waſſerfäden durchkreuzen ſich ſogar 
die Windungen der Körner. Das hängt vermuthlich von irgend 
einem Zufall ab, und auch wohl von den eigenen Polaritäten in 
der Pflanze, welche jedoch immer durch das Licht beſtimmt wer⸗ 
den mögen. 

Man nimmt an, daß ſie ununterbrochen durch die ganze 
Pflanze laufen, von der Wurzelſpitze bis zum Ende der 
Blätter. Sie verzweigen ſich nirgends, ſondern liegen gerad 
und einfach an einander, wie die Fäden in einem Nervenbündel. 
In den Kucten jedoch der Gräſer und anderer Knotenpflanzen 
pflegen die untern zu endigen und nach oben wieder neue zu 
entſtehen. An derſelben Stelle findet man auch ganz kurze und 
gebogene Spiralgefäße, welche man wurmförmige Körper 
nennt. Es ſind wahrſcheinlich junge Droſſeln, welche aber wegen 
der Verdichtung des Knotens verkümmern. c 

Die Droſſeln machen einen Hauptbeſtandtheil des Holzes 
aus, und bilden faſt ganz die Rippen der Blätter. 

Sie fehlen in der Rinde und im Baſt, in den Pilzen, 


19 


Tangen, Flechten und Mooſen, und beginnen zuerft in den 
Farrenkräutern, nach welchen ſie, mit ſeltenen Ausnahmen, wie 
bey einigen Waſſerpflanzen, nicht mehr verſchwinden. 
In den Farrenkräutern bilden ſie ein einziges Bündel mitten 
im Stengel, welches ſich ſodann im Laube manchfaltig vertheilt. 
Bey den ſogenannten Monocotyledonen oder den Pflanzen, 
welche mit einem einzigen ſpitzigen Lappen keimen, ſtehen ſie in 
mehreren durch Zellgewebe getrennten Bündeln im Kreiſe, und 
laufen in die Blätter als gerade Streifen aus, welche ſich ſelten 
veräjteln, oder wenigſtens nicht netzartig mit ihren Spitzen zu⸗ 
ſammenſtoßen. Bey den Gräſern ſind nur drey ſolcher Bündel 
vorhanden; daher kommt die dreyeckige Geſtalt des Stengels. 
Bey den Dicotyledonen, welche mit zween ſtumpfen Samen— 
lappen keimen, wie die Bohnen und das Laubholz, ſtehen ſie in 
mehreren Bündeln bald durch viel Zellgewebe getrennt, bald ganz 
dicht an einander, meiſt in mehreren Kreiſen, und veräſteln ſich 
netzförmig in den Blättern. Im Holze, wo ſie geſchloſſene 
Kreiſe bilden, wird das zwiſchen den vielen Droſſelbündeln lie⸗ 
gende Zellgewebe ſo zuſammengedrückt, daß es ſtellenweiſe glänzt 
und ausſieht, als wenn es in dünnen Lagen von dem Mark 
aus gegen die Rinde liefe. Man nennt ſie Spiegelfaſern. 
Beym Nadelholz find die Spiralgefäßz, wie vorzüglich 
Kieſer gezeigt hat, zu ſogenannten poröſen Zellen verkümmert, 
mit undeutlichen Windungen. Ueberhaupt ſcheinen hier die Faſer⸗ 
zellen das Uebergewicht zu haben. 


2. Anatomiſche Syſteme. 
(Syftemata anatomica.) 


Die anatomifchen Syſteme find von einander Wen Ge. 
webe, welche durch die ganze Pflanze laufen. 

Schneidet man einen Stamm oder Zweig quer durch, ſo 
bemerkt man, daß er aus mehreren großen Röhren beſteht, die 
wie Schachteln in einander ſtecken. Die äußere iſt trocken, 
meiſtens braun und heißt Ninde; dann folgt eine dünne, ſaft⸗ 
reiche Schicht, der Baſt; darauf eine ſehr dicke, faſerige, das 
Holz, in deſſen Mitte oft noch eine Höhle laͤuft mit lockerem 

2 * 


20 


Zellgewebe ausgefüllt, dem Mark. In der Rinde haben die 
Zellen das Uebergewicht; im Baſte die Adern oder Sntercellulars 
Gänge; im Holze die Droſſeln oder Spiralgefäße. 


a. Rinde (Cortex). 


Die Rinde beſteht aus drey Theilen, dem innern dickerer, 

dem äußern oder der Oberhaut (Epidermis), und dem mitt⸗ 
leren oder der grünen Haut. Alle beſtehen bloß aus Zellen 
mit Intercellular-Gängen, ohne alle Spiralgefäße, jedoch nicht 
ſelten mit Lücken, worinn allerley Stoffe, wie ätheriſche Oele, 
Harze u. dergl. enthalten ſind. 
Die Oberhaut beſteht nur aus einer einzigen Lage von 
Zellen, welche bloß Luft zu enthalten ſcheinen. Sie läßt ſich 
meiſtens nur bey jungen Pflanzen leicht abziehen. Bisweilen 
iſt fie noch mit einem dünnen, einfachen Häutchen (Cuticula) 
überzogen, welches ſich durch Maceration ablößt, wie beym Kohl. 
Es ſcheint nur verhärteter Schleim zu ſeyn. 

Unter der Oberhaut des Stengels der Zweige und der 
Blätter liegt eine Schicht Zellen, welche grüne Körner enthält 
und der Pflanze die grüne Farbe gibt; beſonders deutlich beym 
Holunder. In der Wurzel fehlt die gruͤne Farbe, und die Ober⸗ 
haut iſt dichter mit! den unterliegenden Theilen verwachſen. 

Die Oberhaut iſt an den grünen Theilen mit länglichen 
Löchern durchbohrt, welche Spaltmün dungen (Stomata) 
heißen, meiſt mehrere Dutzend, aber auch Hunderte in einer 
Quadratlinie. Sie werden gebildet von zwo Zellen, welche nicht 
dicht an einander ſtoßen, und fie führen in die Intercellular⸗ 
Gänge, nicht in die Spiralgefäße. An allen Theilen, welche 
nicht grün gefärbt ſind, wie Wurzel, Blumen und Samen, iſt 
die Oberhaut undurchlöchert. 

Die eigentliche Rinde beſteht aus blätterigen Lagen und 
dieſe aus langen, faſerförmigen, ziemlich unregelmäßigen Zellen, 
welche größtentheils vertrocknet ſind. Daher löst ſie ſich meiſtens 
leicht ab, beſonders im Frühjahr zur Zeit des Safttriebs. | 

Eine deutlich abgeſonderte Rinde findet fih nur bey den 
Holzpflanzen; bey den Kräutern läßt ſie ſich ſelten deutlich 


21 


unterſcheiden; bey den Monocotyledonen geht fie unmittelbar in 
das darunter liegende Zellgewebe über, hat jedoch eine deutliche 
Oberhaut mit Spaltmündungen. Bey den Pflanzen ohne Spiral- 
gefäße, wie bey Mooſen, Flechten, Tangen und Pilzen, gibt es 
weder eine unterſcheidbare Rinde noch Oberhaut, indem ſie ganz 
aus ziemlich gleichförmigem Zellgewebe beſtehen. 


b. Ba ſt (Liber). 

Zwifchen der Rinde und dem Holz liegt aus dünnen Blät⸗ 
tern eine Schicht von langen und kurzen ſaftreichen Zellen, welche 
ſich von beiden leicht ablöſen läßt, biegſam und zäh, und daher 
zum Binden brauchbar iſt. Sie heißt Baſt, und enthält keine 
Spiralgefäße. Die gewöhnlichen Zellen liegen nach Außen, die 
faſerförmigen nach Innen. Es kommen darinn auch Lücken vor, 
welche allerley Stoffe enthalten, wie Gummi und Gerbſtoff, 
aber keine Luft. 

Bey Pflanzen mit einem ganz geſchloſſenen Holzring bildet 
dieſer Baſt ebenfalls einen geſchloſſenen Ring; bey den Pflanzen 
aber mit zerſtreuten Gefäßbündeln hängt er mit dem dazwiſchen 
liegenden und nach innen laufenden Zellgewebe zuſammen, und 
laßt ſich daher nicht wie ein Band abziehen. So bey den 
weichen Kräutern und bey allen Monocotyledonen oder Pflanzen 
mit gradſtreifigen Blättern. 

Aechten Baſt haben nur die Holzpflanzen, und ſeine Blätter 
mehren ſich jährlich wie die Holzringe, ſo daß ſich immer eine 
Lage nach Außen und eine nach Innen bildet. | 

Die Pflanzen ohne alle Spiralgefäße, wie die Pilze und 
Mooſe, beſtehen eigentlich ganz aus Baſt, welcher mit der Ninde 
zuſammen fließt. 

Zur Zeit des Safttriebes bemerkt man unter dem Baſte 
einen bräunlichen Saft, von dem man glaubt, daß ſich daraus 
das junge Holz bildet. Man nennt ihn daher Bildungs⸗ 
ſaft (Cambium). Er iſt ſehr reich an gerinnbarer Sub— 
ſtanz, welche wahrſcheinlich zu jungen Zellen und Spiralgefäßen 
wird, und ſich nach Außen in Baſt, nach Innen in Holz ver⸗ 
wandelt. 


c. Holz (Lignum). 

Das Holz liegt nach Innen und befteht aus hartgewor⸗ 
denen, langen, dünnen und an ihren Enden mit einander ver⸗ 
wachſenen Faſerzellen nebſt Spiralgefäßen, alles durch gewöhn⸗ 
liches Zellgewebe untermiſcht oder verbunden. 

Die Spiralgefaͤße liegen bündelartig beyſammen, und find 
überall von geſtreckten Zellen eingehüllt. Eigentlich beſteht die 
ganze Pflanze aus Zellen, und die Spiralgefäßbündel ſind nur 
gleich Schnüren oder Stäben hineingeſchoben. 

Zuerſt treten ſie nur als ein einziges Bündel auf in den 
Farrenkräutern, welche daher nur einen einfachen Holzkern oder 
Cylinder haben. | 

Bey den Monocotyledonen treten mehrere auf, wovon aber 
keines in der Mitte ſteht, ſondern alle wie Säulen in einem 
oder mehreren Kreiſen, fo daß das Zellgewebe überall frey da— 
zwiſchen durchlaufen kann. Daher ſind dieſe Pflanzen größten⸗ 
theils weich, markig und ſaftreich, und haben keine Spiegel⸗ 
faſern. 

Die Zahl der Holzbündel beſtimmt die Geſtalt des Stengels. 
Treten nur drey auf, wie in den Gräſern und vielen Lilien, ſo 
ſtehen fie im Dreyeck, und der Stengel ſelbſt wird dreyeckig. 
Kommen ſie in größerer Zahl vor, wie bey den Paradiesfeigen 
und Palmen, dann wird der Stengel rund. 

Bey den Kräutern mit Netzblättern zeigen ſich bey einem 
viereckigen Stengel, wie bey den Lippenblumen, vier Holzbündel; 
bey den fünfeckigen, wie bey den Kürbſen, fünf. Häufig ſtehen 
mehrere Kreiſe von ſolchen Säulen in einander. In den Sträu⸗ 
chern und Bäumen mehren ſie ſich ſo ſehr, daß ſie geſchloſſene 
Kreiſe bilden, und nur wenig Zellgewebe zwiſchen ſich laſſen, 
die Spiegelfaſern. In dieſem Falle nimmt das Holz bey 
weitem den größten Theil des Stammes ein, und iſt leicht von 
Baſt und Rinde zu unterſcheiden. 

Die Mono- und Dicotyledonen unterſcheiden ſich dadurch, 
daß bey dieſen die Spiralgefäße einen Kreis bilden, bey jenen 
aber als einzelne Haufen überall zerſtreut ſtehen. 


23 


Da ſich jährlich ein neuer Ring um das Holz anlegt und 
der jüngere heller iſt, ſo unterſcheidet man ihn durch den Namen 
Splint (Alburnum), der mithin kein beſonderes anatomiſches 
Syſtem iſt, und den Monocotyledonen fehlt. 

Die Holzlagen ſind ſelten ringsum gleich dick. Man hat 
geglaubt, es richte ſich nach den verſchiedenen Weltgegenden; 
allein es kommt faſt ohne Zweifel von der Lage der dickern 
Wurzeln und Aeſte her, als welche mehr Nahrung zuführen 
und mehr anziehen. 

Das Mark (Medulla) iſt nichts anderes als das in der 
Mitte zurückgebliebene Zellgewebe, welches vertrocknet und ſich 
mit atmoſphäriſcher Luft füllt, weil ihm durch das verdichtete 
Zellgewebe in den Spiegelfaſern kein Saft mehr zugeführt wer⸗ 
den kann. Es hat daher nichts mehr zu bedeuten, und muß 
als ein abgeſtorbener Theil betrachtet werden. Daher fehlt es 
auch bey vielen Pflanzen, entweder weil es ganz verſchwindet 
und eine Höhle an ſeine Stelle tritt oder auch Holz. Am 
bekannteſten iſt es bey den Binſen und dem Holunder, wo 
es ſich durch ſeine weiße Farbe auszeichnet. Die Kräuter 
haben viel mehr Mark als die Hölzer, weil ſie mehr ge— 
wöhnliches Zellgewebe und dagegen weniger Wen und Spiral⸗ 
gefäße haben. 


3. Organe. 


ede ſind zuſammengeſetzte Gewebe, welche ueber 
Theile des ganzen Körpers ausmachen. Auch in ihnen hat 
wieder irgend ein Gewebe oder ein anatomiſches Syſtem das 
Uebergewicht über die andern. 

Solche Organe bilden ben Stock und den Strauß oder 
die Blüthe. 


A. Pflanzenſtock (Stirps). 
Der Stock zerfällt in Wurzel, Stengel und Laub. 
In der erſten iſt ein Uebergewicht von Zellen oder Rinde; 
im zweyten von Adern oder Baſt; im dritten von Droſſeln 
oder Holz. 


a. Wurzel (Radiz). 


Die Wurzel ift der untere Theil an der Pflanze, welcher, 
der Schwere folgend, immer nach unten wächst, ins Waſſer und 
in die Erde, und die Nahrung mit dem Getränk einſaugt. 

Sie beſteht ziemlich aus denſelben Geweben und Syſtemen, 
wie der Stengel, hat aber ein ſaftreicheres und mehr lockeres 
Zellgewebe, wodurch das von den Spiralgefäßen gebildete Holz 
größere Zwiſchenräume bekommt, und daher das Mark im Alle 
gemeinen fehlt. Die Intercellular-Gänge oder Adern ſind weiter 
und die Droſſeln laufen bis in die Spitzen der Wurzelzweige. 

Die Rinde iſt weniger vom Baſte geſchieden, weil die ſaft— 
reiche Maſſe überhaupt gleichförmiger iſt. 

Der Oberhaut fehlen die Spaltmündungen, und es finden 
ſich auch keine grünen Körner in der —— mae, Zellen⸗ 
ſchicht. 

In der Wurzel finden ſich ſelten Lücken für Luft und für 
Harze; auch felten Lückengaͤnge für Milchſäfte. 

Die Wurzel theilt ſich gewöhnlich in Aeſte und Zweige, 
wie der Stengel; aber ſie kommen nicht aus Knoſpen, ſondern 
entſpringen unmittelbar aus der Rinde und vertheilen ſich ziem— 
lich unregelmäßig, ohne Zweifel wegen des Widerſtandes, den fie 
in der Erde finden. An den Zweigen entſtehen wieder viele 
feine Würzelchen, welche Zaſern heißen, und bloß aus Zellen 
beſtehen, deren Ende in eine Warze anſchwillt, welche einſaugt. 
Die glatte Oberfläche der Wurzel ig wenig oder gar nicht 
einzuſaugen. 

In der Regel wird die erſte oder mittlere Wurzel am 
dickſten, und ſteigt gerad hinunter — Pfahlwurzel. Die 
andern heißen Seitenwurzeln. Bey Pflanzen, welche wagrechte 
Aeſte haben, wie das Nadelholz, breiten ſich auch die Wurzeln 
dicht unter der Erde wagrecht aus, und heißen Thau wurzeln, 
weil ſie ihr Waſſer nur von der Oberfläche der Erde bekommen. 

In heißen Ländern, wo die Pflanzen ſehr ſtark treiben, 
wachſen auch bisweilen dünne Wurzeln aus dem Stamm, und 
ſenken ſich in die Erde. Sie heißen Luft wurzeln. 


25 


Die meiſten Schmarotzerpflanzen treiben ähnliche Luftwurzeln 
aus dem Stengel, welche aber ſehr kurz bleiben, und ſich mit 
ihren warzenförmigen Enden an die Rinde anderer Pflanzen 
heften. Die meiſten verlieren ſodann ihre ächten Wurzeln, wie 
die Flachsſeide; manche behalten ſie jedoch, wie das Epheu. Es 
haben eigentlich alle Pflanzen Wurzeln, wenn man etwa die 
Waſſerfäden ausnimmt. Sie ſind aber bey den Mooſen, Flechten 
und Pilzen nur haarförmige Zaſern. Indeſſen entſtehen auch 
die kleinſten Waſſerpflanzen nicht in der Mitte des Waſſers 
ſelbſt, ſondern auf dem Boden. 

a. Man kann die Wurzeln nach den Geweben eintheilen 
in Zellenwurzeln, wie bey den Pilzen; in Aderwurzeln, 
wie bey den Mooſen, und in Droſſelwurzeln, wie bey den 
höheren Pflanzen. 

b. Nach den Syſtemen in Ninden wurzeln, wie die Za⸗ 
fern; in Baſt wurzeln, wie die Knollen und Rüben, und in 
Holzwurzeln, wie die faſerigen. 

e. Nach den Organen in gewöhnliche Wurzeln, wie die 
Seitenwurzeln; in Stengelwurzeln, wie die ee 
und in Funn wie die e n e 


b. Stengel (Caulis). 


Der Stengel iſt der unmittelbar auf der Wurzel ſenkrecht 
nach oben in die Luft und das Licht wachſende Theil der Pflanze, 
welcher den Nahrungsſaft fortführt und in andere Säfte ver: 
wandelt. 

Weicht er von * Nichtung ab, ſo geſchieht es nur durch 
den Einfluß des Lichts oder ſeiner eigenen Schwere, wenn er zu 
weich oder zu dünn iſt, um ſich gerad zu halten. 

Er beſteht aus allen Geweben, mit dem Uebergewichte der 
Adern oder Intercellular-Gaͤnge, und ſtellt daher vorzüglich das 
Aderſyſtem der Pflanze dar. 

Er zerfällt bey den vollkommenen Pflanzen deutlich in die 
drey anatomiſchen Syſteme: Rinde, Baſt und Holz, welche theils 
durch ihre verſchiedene Härte, theils durch ihren Bau viel fchärfer 
von einander geſchieden ſind, als in der Wurzel. 


26 


Die Rinde iſt mit einer ablösbaren Oberhaut bedeckt, und 
bey jüngeren Pflanzen wenigſtens grün. 

Die Oberhaut hat Spaltmündungen, und darunter liegt eine 
Zellenſchicht mit grünen Körnern, welche jedoch an alten Rinden 
vertrocknet und ſich verfärbt. 

Der Baſt iſt viel weicher und zäher als die andern Theile, 
und dient daher vorzüglich zum Aufſteigen des Saftes. Er iſt 
das Hauptorgan im Stengel. 

Die meiſten Stengel ſind rund; es gibt jedoch auch fuͤnf— 
eckige, viereckige, drey⸗ und zweyeckige oder zweyſchneidige. 

Bey den Pflanzen mit Netzblättern beſteht das Holz aus 
concentriſchen geſchloſſenen Ringen, welche ſich jährlich nach Außen 
vermehren. Der neue Holzring entſteht daher innerhalb des 
Baſtes, in dem ſich, wie man glaubt, aus den Kügelchen des 
Bildungsſaftes (Cambium), welcher ohne Zweifel in den Inter⸗ 
cellular⸗Gängen des Baſtes bereitet wird, lange Zellen und 
Spiralgefäße bilden. Der junge Holzring iſt weicher und weißer 
als die alten, und hat den Namen Splint (Albarnum) be⸗ 
kommen. 

Da bey den Monocotyledonen die Droffelbündel nicht fo 
gedrängt ſtehen, ſo zieht ſich der Baſt mehr zwiſchen ihnen hin⸗ 
ein, und der Stengel zeigt mehr die Natur der Wurzel. Rinde 
nehmlich und Baſt ſind weniger geſchieden; aber die Oberhaut 
verhält ſich wie bey den andern. 

Der Stengel der droſſelloſen Pflanzen, wie der Mooſe und 
Pilze, beſteht eigentlich ganz aus Baſt. 4 

Lücken für Milchſaft, ätheriſche Oele, Harze, Gummi und 

Luft können ſich in allen Theilen des Stengels finden. 
| Das Mark iſt zufällig und fehlt daher ſehr häufig. 

Aus manchen Wurzeln kommen manchmal zu gleicher Zeit 
mehrere Stengel, welche mithin als Aeſte zu betrachten ſind, 
denen der Stengel fehlt. 

Ein Stengel, der ſich nicht theilt, heißt Schaft. Er iſt im 
Grunde nur ein Zweig unmittelbar auf der Wurzel: ſo beſonders 
bey den Pflanzen mit geradſtreifigen Blättern, denen alſo der 
eigentliche Stengel und ſelbſt die Aeſte fehlen. 


27 


Man kann die Stengel eintheilen wie die Wurzel. 

a. Es gibt Zellenſtengel, wie der Strunk (Stipes) 
bey den Pilzen; Aderſtengel (Surculus), wie bey den Mooſen 
und Tangen; Droſſelſtengel, wie der Wedel (Frons) der 
Farrenkräuter. 

b. Es gibt ferner Nindenftengel, wie der Halm 
(Culmus) bey den Gräſern; Baſtſtengel, wie der Schaft (Sca- 
pus) bey den lilienartigen Gewächſen; Holdengel wie bey 
den Palmen. 

c. Ferner Wurzelſtengel, wie die Zwiebeln und Wurzel⸗ 
ſtöcke (Rhizoma) bey den Zwiebelgewächſen, Farren u. a.; voll⸗ 
kommene Stengel, wie der Stamm (Truneus) der Bäume, und 
Laubſtengel, wie etwa die der Kräuter. 

Pflanzen, welche jährlich oder nach dem Blühen abſterben, 
heißen Kräuter (Herba); deren Wurzel allein ausdauert, 
Stauden (Suffrutex); welche mehrere Holzſtengel auf der Wurzel 
haben, Sträucher (Frutex). 

Die Stengel werden manchfaltig gebraucht; viele in der 
Mediein und Färberey, andere als Futter und Stroh, andere 
als Holz zu allerley Geräth, zum Bauen und zum Brennen. 


Aeſte Rami). 

Die meiſten Stengel theilen ſich in Aeſte. 

Es läuft ein Holz⸗ oder Droſſelbündel nach Außen und 
bildet daſelbſt eine Knoſpe, welche aufbricht und das Bündel 
herausläßt, umgeben von Zellgewebe, welches ſich in Baſt, 
Rinde und Holz ſcheidet, ganz wie am Stengel. 

Die Knoſpe beſteht aus Blattblaſen, welche an der Spitze 
aufſpringen und den Zweig heraus laſſen. Die äußere Blaſe 
umfaßt immer den Stengel wie eine Scheide, deutlich am Gras— 
blatt. Daher ſteht jeder Zweig in dem Winkel eines Blattes, 
und wird am Grunde davon bedeckt. Es heißt Stützblatt. 

Wenn ſich an irgend einer Seite eine Knoſpe entwickelt, ſo 
gehen auch gewöhnlich ringsum andere Holzbündel ab, und die 
Aeſte ſtellen ſich quirlförmig um den Stengel. Es iſt nehmlich 
kein Grund vorhanden, warum nicht nach allen Seiten Holzbüns 


28 


del ausſtrahlen ſollen, wenn fie einmal anfangen, ſich von der 
Mitte des Stengels zu entfernen. Die Urſache davon iſt ohne 
Zweifel das Licht und die Luft, welche die Theile zum Wachſen 
und zur Trennung von einander anregen. Die Zahl der Aeſte 
haͤngt ohne Zweifel von der Menge der Holzbuͤndel ab, und 
ebenſo die Wiederholung der Quirl. Zweyſchneidige Stengel 
treiben gewöhnlich zween Aeſte gegenüber, dreyeckige 3, n 
4, fünfeckige 5, runde in größerer Anzahl. 

Es können jedoch die Quirl-Aeſte nie vollkommen neben 
einander oder auf gleicher Höhe ſtehen, weil ein jeder in einer 
beſondern Stengelſcheide ſteckt, und alle Stengelſcheiden in ein— 
ander, ſo daß ſie auch nur nach einander platzen und die Aeſte 
heraus laſſen können. 

Von dieſer Anordnung weichen daher die Aeſte haͤufig ab. 
Kommt einer etwas ſpäter als der andere hervor, ſo verwandelt 
ſich der Quirl in eine Spiralſtellung; und dieſe iſt ziemlich die 
häufigſte unter den Pflanzen mit Netzblättern. Nach und nach 
treten ſie noch unregelmäßiger hervor und ſtehen zerſtreut, wie 
bey unſern Wald- und Obſtbäumen. Man kann dem obigen zu⸗ 
folge annehmen, daß es überhaupt keine vollkommenen Duirl 
gebe, und daß ſelbſt bey den Sternpflanzen die Aeſte nur eine 
geſchobene Spiralen ſeyen. 

Da wo ſich eine Blattſcheide öffnet, oder wo Aeſte ent⸗ 
ſpringen, verdickt fi) der Stengel in einen Knoten (Nodus), 
Es gibt daher ſo viel Knoten als Blätter. 

Das Stengelſtück zwiſchen zween Knoten heißt Zwiſchen⸗ 
ſtü ck (Internodium), welches demnach ſehr lang und ſehr kurz 
ſeyn kann. 

Sollten im Quirl nur zween Aeſte gegenüberſtehen, ſo wer⸗ 
den ſie bey der Wiederholung kreuzförmig; rücken ſie ſelbſt aus 
einander, abwechſelnd. 

Die Aeſte bilden in der Regel einen halben rechten Winkel 
mit dem Stengel, diejenige Richtung, welche entſtehen muß, aus 
dem urfprünglichen Streben nach oben und dem Fallen nach 
unten durch die eigene Schwere. Bey den Pappeln machen ſie 
einen ſpitzen Winkel, bey dem . meiſt einen rechten, 


29 


bey der Häng⸗Aeſche einen ſtumpfen. Bey Trauerweiden und 
Birken hängen ſie über. 

Gewöhnlich bekommen die Aeſte wieder Aeſte, welche man 
Zweige nennt, und die Theilung der letzteren Zweiglein. Die 
jungen Aeſte oder Zweige heißen Sproſſen (Turiones). 

Man kann die Zweige auch eintheilen in: 

a. Gipfelzweige, die jährliche Verlängerung des Stengels, 

b. Stengelzweige, die Seitenzweige, und 

c. Wurzelzweige, die Ausläufer (Stolones), wie bey 
den Erdbeeren und vielen anderen Pflanzen. 


Knoſpe (Gemma) 

iſt der durch die Rinde gebrochene, aber noch in ſeinen 
Blättern ſteckende Schoß oder Zweig. 

Wenn ſich durch vermehrtes Wachsthum, nehmlich Ver— 
mehrung der Gewebe, und durch den Reiz von Licht und Luft die 
Holzbündel von einander trennen und ſich einzeln verlängern; 
fo durchbrechen fie an irgend einer Stelle, entweder ſeitwärts 
oder oben am Stengel, die Rinde und bleiben daſelbſt, da 
dieſes gewöhnlich erſt im Spätjahr eintritt, ſtecken, ohne ſich 
während des Winters weiter zu entwickeln. Die Entwick⸗ 
lung im Frühjahr nennt man das Ausſchlag en (Gemmatio 
f. Vernatio). 

Jedes ſolches Droſſelbündel beſteht ſelbſt wieder aus allen 
Geweben, und iſt mithin im Stande, wieder eine ganze Pflanze 
hervorzubringen, völlig gleich derjenigen, worauf es wächst. 

Schneidet man einen ſolchen Zweig ab und ſteckt ihn zu 
gehöriger Zeit in den Boden, ſo treibt er Wurzeln, neue Zweige 
und Blüthen. Auf dieſe Art kann jede Pflanze, welche aus⸗ 
dauernde Zweige hat, ins Unendliche vermehrt werden, und 
man kann in dieſer Hinſicht ſagen, daß ein äſtiger Stengel aus 
einer Menge Pflanzen zuſammengeſetzt ſey, ganz auf dieſelbe 
Weiſe, wie ein Polypenſtamm aus vielen Thieren beſteht. 

In der Regel löſen ſich die einzelnen Polypen von dem 
mütterlichen Polypen ab, ſobald ſie ſelbſt freſſen können; bey 
den Pflanzen aber bleiben die Zweige in der Regel ſtehen. 


30 


Indeſſen gibt es doch auch, welche Wurzeln treiben und ſich endlich 
vom Stengel abſondern, wie die Ausläufer. 

Die Zweige ſind nicht bloß Verlängerungen der Stengel⸗ 
gewebe, ſondern ſie bekommen auch neue Droſſeln und Zellen, 
welche wie Wurzeln in den Stengel hinunter wachſen und den⸗ 
ſelben auf eine gewiſſe Strecke verdicken. Sie ſind dem Stengel 
gewiſſermaaßen eingeimpft, wie ein Propfreis, und wachſen daher 
in ihm, wie er ſelbſt in der Erde. 

Die Gewebe und anatomiſchen Syſteme liegen, wie am 
ganzen Stengel, ebenfalls blaſen- oder ſcheidenförmig um einander, 
und zerfallen in Blätter, welche den künftigen Schoß während 
des Winters dicht umgeben und denſelben gegen den Einfluß 
der Kälte ſchützen. So bey unſern Wald: und Obftbäumen. 

Im Frühjahr bey milderer Witterung und größerer Feuch— 
tigkeit löſen ſich dieſe Knoſpenblätter mit ihren Spitzen von ein⸗ 
ander ab; der Schoß verlängert ſich zu einem jungen Zweig, von 
Rinde, Baſt und einem Holzring umgeben und ſtellenweiſe mit 
den Blättern bedeckt, welche er aus der Knoſpe mitgenommen 
hat. In heißen Ländern brauchen die Knoſpen nicht zu über- 
wintern, und daher ſchlagen ſie ſogleich aus, ſobald ſie ent⸗ 
ſtanden ſind. Es gibt daher daſelbſt keine Bäume, oder äußerſt 
wenige, welche längere Zeit unveränderte Knoſpen zeigten. 

Obſchon ſich indeſſen in jeder Blattachſel eine Knoſpe 
bildet, ſo kommt doch nicht jede zu ihrer Entwickelung, ſondern 
verkümmert und ſtirbt ab. Daher ſieht man faſt an jedem 
Stengel oder Aſt eine Menge Blätter, woraus kein neuer Zweig 
kommt. Das find alſo leere Blätter. 

In der Regel ſteht in einem Blatt auch nur eine Zweig⸗ 
knoſpe; bisweilen jedoch noch ein und die andere neben der 
Hauptknoſpe, wie bey Holunder, Hartriegel, den Apricoſen. 

Hin und wieder kommen auch Zweige ohne Stützblatt vor, 
welche mithin in keiner Achſel ſtehen. Solche bemerkt man an 
den Stellen, wo der Baum verwundet und gleichſam durch Kunſt 
ſo geöffnet worden iſt, daß die Gewebe herauswachſen können. 

Wahrſcheinlich entſtehen alle Zweige der Art auf dieſelbe 
Weiſe, nehmlich bey zufälligem Aufſpringen der Rinde und des 


31 


Baſtes; wenigſtens zeigen fie ſich am haͤufigſten bey alten knor⸗ 
rigen Bäumen. 

Die untern Knoſpen treiben gewöhnlich bloß Zweige, und 
daher nennt man ſie Holzknoſpen; die obern treiben Blüthen, 
und daher nennt man ſie Fruchtknoſpen. Diejenigen, worinn 
zufällig der Zweig verkümmert und nur die Blätter ſtehen bleis 
ben, heißen Blattknoſpen. 

Dem Stande nach muß man die nee auch eintheilen 
in Wurzel⸗, Stengel⸗ oder Zweig: und in Endknoſpen. 

a. Zu den Wurzelknoſpen gehören die Zwiebeln (Bul- 
bus). Bey ihnen iſt der Stengel verkümmert, und bildet nur eine 
Scheibe, auf deren untern Fläche die Würzelchen entſtehen, auf 
deren obern aber die Schalen, welches verkümmerte Scheiden 
blätter ſind. In manchen dieſer Blätter oder Scheiden bilden 
ſich Knoſpen oder junge Zwiebeln, die ſogenannten Zehen beym 
Knoblauch u. dergl. Aus jeder ſolchen Knoſpe oder Zwiebel 
ſchießt ein Stengel auf, welcher meiſtens mit größern Scheiden— 
blättern umgeben iſt und in Blüthen endigt. Dergleichen Zwie⸗ 
beln finden ſich außer den gemeinen (Allium) auch bey Lilien. 

Bey manchen Zwiebeln ſind die Blätter ſo dicht mit ein⸗ 
ander verwachſen, daß ſie wie Knollen ausſehen, wie bey dem 
Safran und Schwerdel. Aehnliche Zwiebelchen ſind die Körner 
an der Wurzel eines Steinbrechs (Saxifraga granulata). 

Es gibt auch ganz dichte Knollen (Tuber), welche Knoſpen 
treiben, wie die Erdäpfel und Erdeicheln (Spiraea filipendula). 
Es ſind eigentlich vergeilte und verdickte Stengel unter der 
Erde. Die Stauden oder diejenigen Gewächfe, welche jährlich 
den Stengel verlieren aber die Wurzel behalten, treiben neue 
Knoſpen unter der Erde, wie die Georginen, Sellerie u. dergl. 

b. Die Stengel⸗ oder Zweigknoſpen ſind die eigent⸗ 
lichen Knoſpen, woraus, wie geſagt, ein neuer Zweig, oder Blü⸗ 
then, oder nur Blätter kommen. Es gibt aber daſelbſt in den 
Blattwinkeln, und ſelbſt in den Sträußern, Knoſpen, welche 
verdickt und fleiſchig ſind, wie Zwiebeln. Sie fallen ab und 
entwickeln ſich in der Erde. Mau nennt fie Zwiebelchen (Bul- 
billi). So bey gewiſſen Lilien, Lauchen und dem Zahnkraut. 


32 


c. Durch die Endknoſpen verlängert ſich bloß der Sten⸗ 
gel oder Aſt, und vermehrt ſich im Grunde nicht; am deutlichſten 
beym Nadelholz. 


Verkümmerung. 

Die Zweige verkümmern auf manche Art und bekommen 
unkenntliche Geſtalten. 

Die gewöhnliche iſt die Verkürzung zum Dorn (Spina), 
wie bey Weiß⸗ und Schwarzdorn, Acacien, Ginſter. Damit find 
die Dornen der Roſen nicht zu verwechſeln, welche Stacheln 
(Aculeus) heißen und nichts als ſpitzige Warzen der Rinde find, 


Hemmungen. 

Nicht ſelten verkümmert der Gipfelſchoß ganz, und dann 
wachſen die Seitenäſte allein aus, daß der Stengel gabelig er: 
ſcheint, wie bey der Miſtel und dem Flieder. Oder der Gipfel 
wird zum Strauß, und dann kann ein Seitenzweig ſich fo ver- 
längern und immer neue Sträußer treiben, daß er ausſieht als 
wenn er die Fortſetzung des Stengels ſelbſt wäre, wie beym 
Rebſtock, der von dieſer ſonderbaren, ſich wiederholenden Ver⸗ 
kümmerung das knieförmige Ausſehen bekommt. 

Die Ranken oder vielmehr Gabeln (Capreoli) des Reb⸗ 
ſtocks und der Kürbſen ſind auch nichts anderes als verfüms 
Kein Gipfel. 


Ausartung. 

Die Aeſte werden klumpig, gefurcht, breit und ſcheibenförmig 
bey den Fackeldiſteln (Cactus); blattförmig beym Mausdorn; 
wurzelförmig in den Ausläufern (Stolones), wie bey den 
Erdbeeren. Breit oder gedrückt, wie man ſie bisweilen bey 
Weiden und Aeſchen ſieht, ſcheinen fie durch Verletzung zu wer⸗ 
den. Dieſe Mißgeſtalt erbt beym Hahnenkamm (Celoſia) fort. 


c. Blätter (Folia). 


Die Blätter ſind flache Ausbreitungen einer Holzſchicht oder 
von Droſſelbündeln, welche durch . yee nur dae ver⸗ 
bunden bleiben. f f 


33 


Das Blatt hat oben und unten eine Oberhaut mit vielen 
Spaltmündungen. Zwiſchen beiden liegt lockeres Zellgewebe, 
worinn die Droſſel-Rippen verlaufen, ſo daß ſie überall von 
der Oberhaut bedeckt ſind. Die obere oder der urſprünglichen 
Lage nach innere Fläche iſt meiſtens glatt, die untere oder 
äußere dagegen häufig mit Warzen oder Haaren bedeckt, beſon— 
ders längs der Rippen. Sie beſtehen bloß aus Zellgewebe ohne 
Spiralgefäße. 

Die Blätter entſtehen aus Knoſpen an der Seite und am 
Ende des Stengels oder der Aeſte. Die Blattknoſpe iſt eigent⸗— 
lich eine über das Ende des hervorſproſſenden Zweiges geſpannte 
Blaſe, welche auf verſchiedene Art zerreißt und den Zweig her— 
aus läßt. Spaltet ſich die Blaſe nur eine kurze Strecke her— 
unter, fo behält das Blatt die Geſtalt einer Röhre, welche den 
Stengel umgibt, und heißt Scheidenblatt, wie bey den 
Gräſern. 


Die Scheidenblätter haben, mit ſeltenen Ausnahmen, gerade 
und unverzweigte Rippen, ſind daher meiſtens lang und ganz, 
bisweilen zerſchliſſen, aber nicht in förmliche Lappen zertheilt. 

Dieſe geradſtreifigen Scheidenblätter ſind ein eharacteriſtiſches 
Organ der Monocotyledonen oder der Pflanzen mit einem Samen— 
lappen. Man kann fie daher Scheiden- oder Streifen⸗ 
pflanzen nennen. 


Sſpaltet ſich die Knoſpenblaſe aber von oben nach unten 
bis auf den Grund, ſo geht die Scheide verloren. Solche Blaͤtter 
gleichen Abſchnitten einer hohlen Kugel oder Blaſe, und haben 
die Geſtalt einer Ellipſe, jedoch mit ſehr verſchiedenen Durch— 
meſſern, wodurch ſie einerſeits lanzetförmig, und endlich ganz 
ſchmal oder linien⸗ und nadelförmig werden, anderſeits breit, 
rundlich, herzförmig u. dergl. 

In dieſer Art von Blättern laufen die Droſſelbündel aus 
einander, verzweigen und verbinden ſich wieder, wodurch netz⸗ 
förmige Rippen entſtehen. Dieſe Netzblätter find ein charae⸗ 
teriſtiſches Organ der Dicotyledonen oder der Pflanzen mit zween 
Samenlappen. Sie ſind das eigentliche Laub. 

Okens allg. Naturg. II. Botanik I, 3 


34 


Sie find gewöhnlich geſtielt, und der Stiel (Petiolus) hat 
am Grunde einen Knoten, welcher nicht ſelten ein Gelenk bildet, 
1 welches ſich das Blatt heben und ſenken kann. 


Theilung. 

In der Regel hat jedes Blatt eine Mittelrippe von Spiral⸗ 
gefäßen, von welchen Seitenrippen gegenuͤber abgehen. Oft 
zieht ſich die Zellſubſtanz zwiſchen 2 Rippen zurück, und dann 
wird das Blatt lappig. Die geringſte Zahl der Lappen iſt 
daher drey. 

Die regelmäßige Zahl der Blattlappen iſt daher die un⸗ 
grade. Die Streifenblätter find einzählig, die Netzblätter drey⸗ 
zählig, fünfzählig u. ſ. w. 

Der Grund der bey den Pflanzen herrſchenden ungraden 
Zahl liegt daher in der Theilung des Blatts. (Naturphil. 
1810. S. 83.) 

Die gerade Zahl der Theilung entſteht nur durch Verküm⸗ 
merung der Mittelrippe oder des „ und iſt daher 
für die Pflanze zufällig. 

Verſchwindet die Zellſubſtanz ER trennt fie ſich bis auf 
die Mittelrippe, ſo wird das Blatt getheilt, dreytheilig, fünf⸗ 
theilig u.f.w. Wenn die ganze Mittelrippe verkümmert, fo wird 
das Blatt zweytheilig. ö 

Bisweilen verlängert ſich die Rippe der Lappen in einen 
Stiel, und bekommt ein Gelenk wie der Hauptſtiel (Rhachis). 
Solche Blätter heißen zuſammengeſetzte oder gefiederte F. 
pinnata), und ſind auch gerad und ungerad, je nachdem der End⸗ 
lappen oder das Endblättchen verfümmert oder nicht. Erbſen, 
Bohnen, Aeſchen, Holunder u. dergl. — 

Es geſchieht auch, daß die Lappen oder Fiederblättchen 
(Pinnae) wieder ſich in ſelbſtſtändige Blättchen theilen, und dann 
heißt das Blatt doppelt gefiedert. Es kann noch weiter zuſam⸗ 
mengeſetzt werden, wie bey den Mimoſen. 


Stellung. 


Alle dieſe Blätter ſtellen ſich um den Zweig auf dieſelbe 
Art, wie die Aeſte um den Stengel, quirlförmig, ſpiral, zerſtreut, 


35 


gegenüber, kreuzförmig und abwechſelnd. Karl Schimper 
hat ſich vorzüglich mit den Geſetzen der Blattſtellung be— 
ſchäftigt, und dieſelben in Geigers Mag. f. Pharmacie, 1830, 
und in der botaniſchen Zeitung von Regensburg dargeſtellt. 
A. Braun hat ſie auf die Stellung der Zapfenſchuppen ange⸗ 
wendet. (Leopoldiniſche Verhandlungen XV. 1831.) 

Da ſie alle nichts anderes als aufgeriſſene Scheiden ſind, 
wie kurz auch dieſe übrig bleiben mag; ſo verſteht es ſich, 
daß ſie auch alle eingeſchachtelt waren und ſich mithin nur nach 
einander öffnen konnten. Sie bilden daher eben ſo wenig einen 
vollkommenen Quirl als die Aeſte. Ein ſolcher Quirl ſcheint 
im ganzen Pflanzenreich nicht vorzukommen, es müßte denn bey 
den niederſten ſeyn, wie Waſſerfäden, Armleuchter, Schachtel— 
halm, wo eigentlich die Knoſpen fehlen. 

Die büſchelförmigen Blätter bey dem Spargel und den 

Nadelhölzern entſpringen uicht aus einem Punete des Gten- 
gels, ſondern ſtehen an ſehr verkümmerten Zweigen; ebenſo beym 
Sauerach auf einem Dorn. 
Es gibt auch Knoſpenblaſen mit netzförmigen Rippen, welche 
ſich nicht wie die geradſtreifigen Scheidenblätter von oben nach 
unten ſpalten; ſondern die Blaſe reißt quer auf einer Seite 
ihres Grundes, rollt ſich auf wie die Farrenkräuter und läßt 
den Zweig oder die Blüthen heraus. So bey den Doldenpflanzen. 
Dieſes ſind unvollkommene oder unächte Scheidenblätter mit 
Stielſcheiden Phyllodium). Sie theilen ſich meiſtens in Lap⸗ 
pen oder Fiederblättchen, jedoch mit unvollkommenen Stielen und 
Gelenken. A. 

Das folgende Scheidenblatt öffnet ſich in der Regel dem 
untern gegenüber, ſo daß der ganze Stengel eine Reihe von 
Scheiden iſt, welche oben bald links bald rechts aufreißen, wie 
bey den Gräfern. Streng genommen beſteht auch der Stengel 
der Netzpflanzen nur aus Blattſcheiden in einander geſchachtelt. 
Der Augenſchein verſchwindet aber, weil die Blätter Stiele be— 
kommen, während der Scheidentheil dicht mit dem Stengel ver— 
wachſen bleibt, und ſich nicht abſondert wie bey den Streifen— 
pflanzen. 

3 


36 


Arten. 

Bey den Pflanzen mit Samen ohne Lappen, oder den Aco⸗ 
tyledonen haben die Blätter keine Rippen, ſondern bloß Zellen, 
wie bey den Mooſen. Bey den Flechten und Tangen bleiben 
die Blätter mit dem Stengel verwachſen, ohne als Knoſpen auf— 
zuplatzen. Die ganze Pflanze iſt nur ein Haufen von nicht ges 
öffneten Knoſpen, und hat daher auch ihre Fruchttheile in der 
Subſtanz ſelbſt verborgen. Bey den Pilzen ſind die Blätter ſo 
wenig entwickelt und der übrigen Subſtanz ſo ähnlich geblieben, 
daß ſie nicht einmal die grüne Farbe zeigen. 

Man kann die Blätter nach denſelben Entwicklungsſtuffen 
eintheilen, wie Stengel und Wurzel. 

a. Nach den Geweben gibt es Zellenblätter, wie bey 
den Hutpilzen; Aderblätter oder Schuppen, wie bey den Moo⸗ 
ſen; Droſſelblätter, wie bey den Farren. 

b. Nach den Syſtemen gibt es Rindenblaͤtter, wie die 
Scheidenblätter der Gräſer und der andern Streifenpflanzen; 
Baſtblätter, die gewöhnlichen Netzblätter; Holzblätter, die 
aſtartigen Blätter der Palmen. 

c. Nach den Organen gibt es Wurzelblätter (F. radi- 
calia), wie bey den meiſten Kräutern, wo fie dicht über der 
Wurzel roſenförmig ſtehen; Stengelblätter (F. caulina), die 
einfachen an den Zweigen; vollkommene Blätter ſind die zu⸗ 
ſammengeſetzten oder gegliederten F. articulata), wie die hand⸗ 
und fußförmigen und die gefiederten. 


Die Knoſpenlage (Vernatio) 

bezieht ſich auf die Lage der Blätter vor dem Ausſchlagen. 
Das einzelne Blatt liegt entweder flach, oder der Länge nach 
zuſammengeſchlagen, oder der Quere nach eingeſchlagen. 
Es iſt ferner eingerollt, ausgerollt, zugerollt, ge⸗ 
faltet. Mehrere Blätter umfaſſen und decken ſich auf ver⸗ 
ſchiedene Weiſe. 

Verkümmerung. 

Bey vielen Blättern, beſonders den gefiederten, verlängert 

ſich der allgemeine Blattſtiel ſtatt in ein Endblättchen, in eine 


37 


Ranke (Cirrus), welche ſich um Stangen windet. Daher ges 
hören auch die Seitenranken der Kürbſen. Solche Fäden kommen 
aber auch bey Sträußern vor, wie bey den Neben. 

Beym Traganth verhärtet das Ende des Stiels in einen 
Dorn; bey der Stechpalme, den Diſteln, der Mannstreu und 
dem Sauerach geht jede Rippe in einen Dorn über. 

Bey manchen Acacien aus Neuholland gehen alle Fieder⸗ 
blättchen verloren, und es bleibt bloß der allgemeine Stiel 
übrig. Bey vielen Waſſerpflanzen, beſonders dem Hahnenfuß 
und Waſſerſchlauch, geſchieht daſſelbe. 


Verbildung. 


Beym Nußblatt breitet ſich der Stiel am Ende, nach De 
Candolles Bemerkung, in einen Lappen aus. 

Manchmal trennen ſich die Ränder der Scheidenblätter 
nicht, ſondern bleiben verwachſen, wodurch ſie ſehr ſchneidend 
werden, wie bey den Schwerdlilien; daſſelbe ſcheint auch bey 
den hohlen aber runden Blättern der Zwiebeln der Fall zu ſeyn. 

Bey dem ſonderbaren indiſchen Kannenkraut (Nepenthes) 
erweitert ſich der Stiel gegen das Ende in eine große aufrechte 
Kanne, welche Waſſer enthält, und durch den Endlappen wie 
mit einem Deckel verſchloſſen wird. 

Die Höhlen bey der Waſſernuß und die Luftblaſen beym 
Waſſerſchlauch (Utricularia) ſind Lücken im Zellgewebe, wie bey 
den Seeroſen. N 

Die Blätter, oder ſelbſt der ganze Stock der Acotyledonen, 
enthalten keine beſonderen Stoffe, oder höchſtens Farbenſtoffe; die 
der Monocotyledonen gewöhnlich ſüße oder ſcharfe Stoffe; die 
der Dicotyledonen dagegen ſind ſehr reich an allen Arten von 
Stoffen, beſonders ſauren und wohlriechenden, wie ätheriſche 
Oele und Harze, auch an verſchiedenen Farbenſtoffen. Sie find 
bald in den Lücken, bald ſelbſt in den Zellen enthalten. 

Die Blätter wechſeln im Herbſt ihre Farbe und werden 
gewöhnlich gelb, alſo wie die Wurzel; viele roth, braun und 
ſchwarz, ſelten blau und weiß. Es kommt von der veränderten 
Oxydation der grünen Körner. n 


38 


Die Nebenblätter (Stipulae) 

ſind ſcheinbar unbedeutende, aber noch keineswegs ganz ent⸗ 
räthſelte Theile. In der Regel ſind es Anhängſel, jederſeits 
am Grunde des Blattſtiels, wie Flügel deſſelben. Sie kommen 
aber auch davon ganz getrennt vor, und bald mit ihren innern, 
bald äußern Rändern zu einem einzigen Blättchen verwachſen. 
Im erſten Fall ſtehen ſie neben dem Stiel, im zweyten dem 
Blatt gegenüber und umgeben den Stengel, im letzten ſtehen ſie 
in der Blattachſel. 

Da ſie allen Streifenpflanzen fehlen und auch den Netz⸗ 
pflanzen mit einem ſcheidenartigen Blattſtiel, ſo kann man ſie 
für nichts anderes als Ueberbleibſel der Blattſcheide (Phyl- 
lodium) anſehen, oder für untere Fiederblättchen, da ſie bey den 
Hülſenpflanzen beſonders ausgebildet und manchfaltig vorkommen. 
Auch finden ſie ſich bey den roſenartigen Pflanzen, den Malven, 
dem Laubholz, während ſie den Nelken und beſonders den Pflanzen 
mit gegenüberſtehenden Blättern fehlen, mit Ausnahme jedoch 
der Sternpflanzen. 

Sie ſind in der Regel viel kleiner und kümmerlicher als 
die Blätter, oft nur wie Papferſchnitzel, beſonders beym Laub- 
holz, wo ſie daher auch bald abfallen. Bey der Waſſernuß ſind 
ſie unter dem Waſſer fadenförmig, über demſelben breit. 

Sie verhärten bisweilen zu Dornen, und verlängern ſich 
bey den Kürbſen in Ranken. 


B. Strauß (Thyrſus) 
oder 
Organe der Fortpflanzung. 


Bisher haben wir bloß diejenigen Theile betrachtet, welche 
zur Entwicklung und Erhaltung der individuellen Pflanze dienen. 
Es gibt aber auch Organe, wodurch die Vermehrung oder 
Fortpflanzung der Gattung, d. h. die Wiederholung des Indi⸗ 
viduums, bewirkt wird, und dieſes ſind die Organe der 
Blüthe und der Frucht, welche ich unter dem 3 S er 
zufammenfaffe. 


39 


Wenn dieſer Zweck erreicht werden ſoll, fo müffen ſich alle 
Theile des Pflanzenſtocks im Strauße wiederholen, und zwar zu— 
nächſt die unmittelbar vorher gegangenen: denn eines entwickelt ſich 
aus dem andern, und es kann keinen Sprung dazwiſchen geben, 
weil ſonſt Lücken entſtänden, durch welche der Zuſammenhang, 
und mithin die Einwirkung aufgehoben würde. 

Die zunächſt vorhergehenden Organe ſind aber Wurzel, 
Stengel und Laub, welche noch organiſch mit einander zufammen- 
hängen, und gleichſam ein Stück, einen ununterbrochenen Leib 
bilden. 

Alles Wachsthum der Pflanzen beruht aber auf dem Be— 
ſtreben, die Gewebe, Syſteme und Organe von einander zu 
trennen und ſelbſtſtändig zu machen. Dieſe Trennung 
wird in dem Stocke ſelbſt nicht erreicht, außer theilweiſe bey den 
Blättern, inſofern ſie abfallen, aber nicht bey Stengel und 
Wurzel, und gar nicht bey den Geweben. Sobald ſie bey allen 
gelingt, nehmlich bey Wurzel, Stengel und Blatt; ſo entſtehen 
die Organe, welche wir Blüthe nennen. Sie bildet daher wie— 
der einen ganzen Stock für ſich, welcher ſich nicht bloß von 
dem Hauptſtock abſondert; ſondern worinn auch die Organe der 
Blüthe ſelbſt ſich von einander trennen. 

Der Strauß oder die Organe der Fortpflanzung zerfallen 
in Blüthe und Frucht. 
- 1, Die ſelbſtſtändig gewordene und ſich abſondernde Wurzel 
iſt der Samen. 

2. Der Stengel in der Blüthe wiederholt iſt die Capſel 
oder der Gröps. 

3. Das Blatt in der Blüthe iſt die Blume, oder genauer 
das Bluſt. 

Der Samen iſt ein abgegliederter und für ſich beſtehender 
Theil; die Capſel iſt ebenfalls ein abgeſonderter Theil, und 
ebenſo die Blume mit ihren Staubfäden, indem alle ſich ablöſen 
und aus einander fallen. 

Sie ſondern ſich aber auf dem rückgängigen Wege ab: zu— 
erſt das Blatt als Blume; ſodann der Stengel als Gröps, und 
zuletzt die Wurzel als Samen, welcher wieder ſich in ein ganzes 


40 


Individuum verwandelt, wie aus der Wurzel ee Pflanzen⸗ 
ſtock entſteht. 

4. Zuletzt ſammeln ſich nicht bloß die Organe in der Blüthe, 
ſondern auch die chemiſchen Beſtandtheile; fie wird fleiſchig und 
heißt Frucht, welche mithin als Darſtellung des ganzen 
Pflanzenſtocks in Miniatur betrachtet werden muß. 

Daß Kelch und Blume nichts weiter als veränderte Blätter 
ſind, kann auch der Blinde mit Händen greifen, und es bedarf 
keines Scharfſinns eines Sehenden, um ſolches zu erkennen. 
Die Hauptſache aber iſt die Bedeutung dieſer Theile, und dieſe 
fällt nicht von ſelbſt in die Augen, ſondern muß aus der geſetz⸗ 
mäßigen Entwicklung aller Pflanzentheile geſchloſſen werden. 
Nur wenn man erkennt, daß alle Pflanzenorgane nichts anderes 
als die wiederholten und abgeſonderten Gewebe ſind; ſo erkennt 
man auch, daß die Blüthenorgane nichts anderes ſeyn können, 
als die Wiederholung der zunächſt vorangegangenen Organe, 
nicht bloß der Blätter, was nur eine maſchinenmäßige Anſicht 
wäre, ſondern auch des Stengels und der Wurzel. Nur das 
durch kann man die merkwürdigen Verhäaltniſſe und Unterſchiede 
erklären, welche bey den Blüthen vorkommen. 

Die Blüthen, nehmlich die Vereinigung der Blume, des 
Gröpſes und des Samens, ſtehen wieder auf Zweigen oder 
Stielen, von Blättern umgeben wie die Aeſte. Auch befolgen 
die Blüthenſtiele in ihrem Stand, in der Theilung, Verlängerung 
ganz die Geſetze der Aeſte, und ſtellen wieder ein Aſtwerk im 
Kleinen vor. Dieſes Aſtwerk heißt, 


Blüthenftand (Inflorescentia). 

Der Blüthenſtand oder Strauß im engeren Sinn ent⸗ 
ſpringt als Aſtwerk der Blüthen immer in einer Blattachſel, 
und iſt auswendig von einem Blatt bedeckt, welches bald 
einem Zweig: oder Stützblatt völlig gleicht, bald aber in Geſtalt 
und Farbe abweicht und dann Deckblatt (Bractea) heißt. 

In der Regel ſtehen die Sträußer zur Seite des Stengels; 
indeſſen kann man fie doch in Wurzel-, mat und End- oder 
Gipfelſträußer eintheilen. 


41 


a) Wurzelſträußer gibt es bey den meiſten Zwiebel⸗ 
gewächſen. Sie heißen auch Schaft (Scapus). Ferner bey 
Haſelwurz (Asarum), Sauerklee, Wintergrün (Pyrola), Erdſcheibe 

(Cyclamen), Waſſernabel (Hydrocotyle). 

b) Stengel: oder Zweigſträußer, überhaupt Seiten⸗ 
ſträußer, ſtehen faſt alle einzeln bey Capucinerblume (Tro— 
paeolum), Miere (Alsine), Raden (Agrostemma), Heidelbeere, 
Pfennigkraut (Lyſimachia), Gauchheil (Anagallis), Winde, Bella⸗ 
donna, Sinngrün; mehrere bey Seidelbaſt, Geißblatt. Dann 
ſehen ſie oft aus, als wenn ſie in Quirlen ſtänden, wie bey den 
meiſten Lippenblumen. In ächten Quirlen, nehmlich rings um 
den Stengel, kommen ſie äußerſt ſelten Dura wie z. B. beym 
Tannenwedel (Hippuris). 

c) Gipfelſträußer ſind die einzelnen Blüthen bey der 
Einbeere (Paris), dem Schirmkraut, Einblatt (Parnafla); ferner 
die zahlreichern bey Seifenkraut, Natterkopf, Tauſendgüldenkraut, 
Raute, Holunder, Wolfsmilch. 

Der Strauß beſteht zunächſt aus Blättern und Stielen. 

Was ſeine Blätter betrifft, ſo muß man zuerſt alle, welche 
zu der Blattblüthe gehören, eintheilen in Wurzel-, Gtengel- und 
Gipfel⸗ oder eigentliche Blätter. Die Wurzelblätter werden zu 
Deckblättern an den Stielen, die Stengelblätter zu Kelch, die 
Gipfelblätter zur Blume. 

Die Deckblätter ſind alſo allein wahre Straußblätter, 
und es gibt deren wieder dreyerley. 

Stehen mehrere wirtelförmig um den Stiel, ſo heißen ſie 
Hülle (Involuerum). 

Einzelne oder auch gedrängte, aber ſehr veränderte, meiſt 
verkümmerte Blättchen behalten den Namen Deckblatt (Bractea); 
ein abweichend geſtaltetes und meiſt verfärbtes Scheidenblatt heißt 
Löffel oder Blüthenſcheide (Spatha). 

Stehen die Deckblätter ſehr klein unter gedrängten Blüthen 
auf einem Boden, wie bey den Kopfblüthen, Diſteln; ſo daten 
fie Spreublättchen (Palea). 

Die Stiele oder die Zweige des Straußes find entweder 
einfach oder zuſammengeſetzt. Stehen ſie in einem Stütz⸗ 


1 


42 


blatt, fo richten fie ſich gaͤnzlich nach dem Stande der Zweig⸗ 
blätter. Dieſes iſt der eigentliche Blüthenſtand, welcher 
ſich auf die Vertheilung der Blüthen an der ganzen Pflanze 
bezieht. R 

Die Blüthen können alfo ſtehen: gegenüber, quirlförmig, 
abwechſelnd, ſpiral und zerſtreut. Auf dieſe Weiſe erſtrecken ſie 
ſich über die ganze Pflanze, wie z. B. bey den Lippenblumen, 
und bilden eigentlich viele Sträußer. Drängen ſie ſich aber nah 
zuſammen, fo betrachtet man fie auch als einen Strauß, obſchon 
ein vollkommener Strauß eigentlich ein ſolcher iſt, welcher durch 
ein Gelenk ſich vom Stengel oder Zweig abſondert und oft für 
ſich abfällt. 

a. Bey den Gipfelblüthen kommen ne 
Sträußer vor. 

1. Endigt der Stengel ohne alle Verzweigung, fo fit die 
Blüthe einzeln, wie bey der Einbeere (Paris), dem Einblatt 
Parnaſſia), Schirmkraut (Trientalis). 

2. Stehen neben der Endblüthe Aeſte gegenüber, ebenfalls 
mit einer Endblüthe; ſo iſt es ein Dreyzack (Trichotomia), wie 
bey dem Seifenkraut, Hornkraut (Ceraſtium), Spergel (Spergula), 
Sandkraut (Arenaria), Sternkraut (Stellaria), Tauſendgülden⸗ 
kraut, Raute. 

3. Wenn in dieſem Falle der Mittelſtiel verkümmert; ſo ent⸗ 
ſteht der Gabelſtrauß (Dichotomia), wie bey dem Feldſalat, 
der Miſtel. 

4. Verkümmern die Aeſte einer Seite, daß nur die der andern 
und der Mittelſtiel eine Blüthe tragen; ſo iſt es die e ee 
wie bey dem Leimkraut (Silene). 

5. Auch geſchieht es, daß der Gipfel und die Aſtreihe einer 
Seite verkümmert, die andere aber allmählich hervorwächst, fo 
daß je die Blüthe des innern Aſtes eine Gipfelblüthe vorſtellt, 
und jeder folgende Aſt oder Stiel nach außen und unten ges 
ſchoben wird, wodurch ſich der Strauß nach unten rollt, wie 
bey der Sonnenwende (Heliotropium), dem Natterkopf (Echium). 
Dieſer Blüthenſtand heißt der Wickel, auch Scorpionſchwanz 
(Inflorescentia ſcorpioides). 


43 


Endlich ſetzen ſich dieſe Gipfelblüͤthen mehr zuſammen. 

6. Sind die Gabel- oder Dreyzackzweige ungleich lang; fo iſt 
es ein Büſchel (Falciculus), wie bey der Carthäuſernelke. 

7. Werden ſie alle gleich hoch, ſo daß die Blüthen in einer 
Ebene ſtehen; ſo iſt es die Afterdolde (Cyma), wie bey 
Holunder, Schlingbaum (Viburnum lantana), Spierſtaude, Harte 
riegel (Cornus). 

8. Stehen verkürzte Afterdolden in Blattachſeln gegenüber, 
daß beide zuſammen wie ein Quirl ausſehen; fo heißen fie After⸗ 
quirl (Pfeudovertieillus), wie bey den meiſten Lippenblumen, 
z. B. der Taubneſſel, Meliſſe. 

9. Stehen fie quirlartig am Gipfel, fo heißen fie Quirl⸗ 
dolden (Cyma verticillata), wie bey den Wolfsmilcharten. 

10. Sind die Stiele der Afterdolden ſehr kurz, fo heißen fie 
Knäuel (Glomerulus), wie bey den Melden, Amaranten, Gans⸗ 
füßen (Chenopodium). 

Verkümmern die Stiele gänzlich, fo entſteht ein Zweig— 
Köpfchen (Capitulum), wie beym Waldmeiſter (Alperula ). 

b. Die Seitenblüthen ſind viel zahlreicher. 

Un verzweigte. 

Wenn eine Menge Blüthen längs einem Zweige gedrängt 
ſtehen; fo heißt der Zweig oder Stengel Spindel (Rhachis) 
und der Blüthenſtand Spindelſtrauß. 

1. Bedecken ſtielloſe Blüthen die Spindel, ſo iſt der Strauß 
eine Aehre (Spica). Gewöhnlich ſtehen die Blüthen in Zeilen: 
einzeilig (Sp. fecunda), zweyzeilig (Sp. diſticha) u. ſ. f. 

Davon verdient die Kornähre bey den Gräſern beſonders 
ausgezeichnet zu werden, weil die Spindel nicht mit ſcheiben— 
förmigen Blüthen bedeckt iſt, ſondern mit ſcheidenföͤrmigen oder 
ſogenannten Spelzen, und zwar vorzüglich zeilenförmig. Man 
ſollte ſie Spelzen-Aehren nennen, und die andern Blumen— 
Aehren, wie bey Wegerich, Fingerhut, Weiderich (Epilobium), 
Flöhkraut (Polygonum perficaria), Scharlachbeere (Phytolacca), 
Melde, 

Einſeitig oder einzeilig iſt fie bey Fingerhut, Heide, ale 
nenthau (Drofera), Mayblümchen. 


24 


2. Haben die Blüthen um die Spindel einfache Stiele, fo iſt 
es eine Stiel-Aehre, welche gewöhnlich auch Traube ge— 
nannt wird. So bey der Pimpernuß, Johannisbeere, Sauerach 
(Berberis). 

3. Iſt die Spindel abgegliedert, ſo daß ſie ganz abfällt, und 
ſtatt Spelzen oder Blumen bloß mit krautartigen Schuppen⸗ 
kelchen bedeckt; ſo heißt der Strauß Kätzchen (Amentum), wie 
bey den Haſeln, Pappeln, Weiden, Eichen, Nußbäumen. 

4. Werden dieſe Schuppen holzig, fo iſt es der Zapfen 
(Strobilus), beym Nadelholz. 

5. Wird die Spindel ſehr dick und fleiſchig, und ſtehen die 
Blüthen gedrängt darum; ſo iſt es ein Kolben (Spadix), meiſt 
von einer Blüthenſcheide umgeben, wie beym Kolbenrohr, Cal⸗ 
mus, Aron; auch Welſchkorn. 

6. Entſpringen die Stiele ſehr dicht beyſammen um das Ende 
der Spindel, und ſind ſie ziemlich gleich lang; ſo iſt es das 
einfache Köpfchen, wie bey Klee, Kronwicke, Wieſenknopf, 
Platane. 

7. Stehen die Stiele auf dem Gipfel eines Stengels von einer 
Hülle umgeben, und die äußern länger, ſo daß die Blüthen in 
einer Ebene liegen; fo iſt es eine Dolde (Umbella), wie bey 
den ſogenannten Doldengewächſen, Möhren, Kümmel u. ſ. w. 

8. Verkürzt ſich die umhüllte Spindel zu einer Kugel, ſo iſt 
es eine gehäufte Blüthe oder ein Knopf (Flos aggregatus), 
wie bey den Scabioſen, Weberdiſteln. 

9. Wird der Kopf flach wie ein Teller, ſo iſt es eine zu⸗ 
ſammengeſetzte Blüthe oder Kopfblüthe (Flos compo- 
ſitus), wie bey den Salatpflanzen, Diſteln, Sonnenblume. 

10. Vertieft ſich dieſer Blüthenboden zu einem Trichter, ſo 
daß die Blüthen darinn faſt verborgen ſind; ſo iſt es ein 
Trichterſtrauß (Infundibulum), wie bey den Feigen, Dor⸗ 
ſtenien. | 


Die verzweigten Sträußer 
oder mit verzweigten Nebenſtielen gehen den vorigen ziem⸗ 
lich parallel. 


45 


1. Die Spelzenähre kommt verzweigt vor (Spica ramoſa) 
bey dem Bartgras (Andropogon ifchaemum), dem Wunder⸗ 
weizen. 

2. Beräfteln auch die zweyten Aehren, fo entſteht eine Riſpe 
(Panicula), wie bey dem Haber und den meiſten Gräſern. Man 
nennt auch ähnlich getheilte Sträußer mit runden Blumen ſo; 
allein es wäre beſſer, ſie unter die zuſammengeſetzten Trauben 
zu rechnen. 

Iſt die Riſpe ſehr gedrängt, weil die Zweige kurz ſind, ſo 
iſt es eine Riſpenähre, wie beym Lieſchgras. 

3. Eine verzweigte Stielähre iſt eine Traube (Racemus), 
wie bey der Weintraube. 

4. Erheben ſich die letzten Zweige ſo, daß die Blüthen in eine 
Ebene zu ſtehen kommen, fo entjteht die Doldentraube (Co— 
rymbus), wie bey vielen Kreuzblumen, den Birnen, der Vogel— 
milch (Ornithogalum umbellatum). 

5. Geht die Verzweigung ins Drey- und Vierfache, und find 
die Zweige ſehr lang, ſo iſt es eine Riſpentraube, wie beym 
Froſchlöffel (Alisma). 

Verzweigte Kätzchen und Zapfen ſind nicht bekannt. 

6. Aber verzweigte Kolben kommen bey vielen Palmen vor. 
Ich nenne fie Beſen oder Beſenſtrauß (Spadix). 

7. Dolden, welche ſich wieder in Döldchen (Umbellula) theilen, 
heißen zuſammengeſetzte Dolden, wie bey den meiſten 
Doldengewächfen. 

c. Endlich gibt es Sträußer, welche aus mehreren Blüthen⸗ 
ſtänden zuſammengeſetzt find, 

Dolden in einer Niſpe bey der Beeren-⸗Angelica (Aralia). 

Afterdolden in einer Riſpe bey der Rainweide und dem 
Flieder. 

Kopfbläthen in Afterdolden bey vielen zuſammengeſetzten 
Blüthen, Schafgarbe u. ſ. w. 

Es gibt auch Sträußer, deren Spindel am Ende mit Bläts 
tern ohne Blüthen umgeben iſt, dem Schopf (Coma) — 
Schopfſträußer, wie bey der Ananas (Bromelia), Schopf⸗ 
lilie (Eucomis). Es find unfruchtbare Deckblätter. 


46 


Bisweilen wächst die Spindel der Dolde aus und trägt 
im nächſten Jahr wieder eine Dolde, wie ber der Porcellan⸗ 
blume (Aſelepias carnofa). 

Nöper hat auf eine ſcharfſinnige Weiſe gezeigt, daß zwar 
bey den meiſten Blüthenſtänden die untern Blüthen zuerſt auf⸗ 
brechen, und dann die andern aufwärts folgen bis zu der Gipfel⸗ 
blüthe, was der natürliche Gang iſt, da die untern Zweige die 
älteren ſind; daß es aber auch Fälle gebe, wo das Aufbrechen 
mit der Gipfelblüthe anfängt und allmählich ringsum herunter 
ſteigt. Jenes nennt, er eentripetales Aufblühen, dieſes eentri— 
fugales. 

Das centrifugale Aufblühen zeigt ſich bey denjenigen 
Pflanzen, deren Stengel oder Mittelzweige ſich in eine Blüthe 
endigen und daher kurz bleiben, während die Seitenſtiele weiter 
wachſen und auf ähnliche Art endigen, alſo überhaupt bey den 
Gipfelblüthen, wie bey der Trugdolde, dem Büſchel, Knäuel, Wickel 
u.ſ.w. Dergleichen Blüthenſtände finden ſich vorzüglich bey den 
Enzianen, Glockenblumen, Baldrianen, Nelken, Hahnenfüßen, 
Roſenartigen. 

Das centripetale Aufblühen zeigt ſich bey denjenigen 
Pflanzen, deren Gipfel nicht durch eine Blüthe geendigt wird, 
fondern immer fortwachst und an den Seiten Blüthen treibt, 
alſo bey den ſeitlichen Blüthenſtänden: fo bey Aehren, Kätzchen, 
Zapfen, Kolben, Köpfchen, Dolden, Trauben und Doldentrauben. 
Dergleichen Blüthenſtände finden ſich bey den Gräſern, Orchi⸗ 
den, Aron⸗Arten, Salatpflanzen, Seabioſen, Doldengewächfen, 
Kreuzblumen, Laub- und RA nenen Geißblatt⸗ 
Arten, Linden. 

Wo mehrere Blüthenſtände in einem Strauße vereinigt ſind, 
da zeigen ſich auch beide Arten von Aufblühen. (Roeper, 
Inflorescentiarum natura, in Linnaea IJ. 1826. 433.) 

Das Ende des Straußes iſt die Blüthe oder die Frucht. 


1. Blüthe Clos). 


Die Blüthe beſteht aus Bluſt, Capſel oder Gröps en 
lum, Germen f. Pericarpium) und Samen (Semen). 


47. 


Ich habe es zuerſt in meiner Naturphiloſophie (1810. 
S. 77.) ausdrücklich ausgeſprochen, daß die Blüthe den Zweig 
endiget und daß dieſer nicht weiter fortwächst, wodurch derſelben 
ihr beſtimmter Ort angewieſen wird. Daraus folgt, daß eine 
Blüthe nie anderswo ſtehen kann, als am Ende eines Zweiges, 
und daß dieſer feinen Lebenslauf vollendet hat, ſobald er Blüthen 
trägt. So ſtirbt nicht bloß der Schaft der Zwiebel ab, ſondern 
auch der große Stamm der Agave oder ſogenannten Aloe, und 
ſelbſt der Pifange und Palmen. Soll ein Baum neue Blüthen 
treiben, ſo muß er auch wieder neue Zweige entwickeln. Es 
verſteht ſich, daß der Strauß auch ein Zweig iſt. 


a. Bluſt (Anthemon). 


Das Bluſt iſt das Blattwerk des Stocks in den Fort⸗ 
pflanzungsorganen wiederholt. Alles, was dazu gehört, wird ſich 
auf den Bau und die Verhältniſſe der Blätter allein beziehen. 
Das Blattwerk des Straußes iſt, wie wir ſchon geſehen 
haben, eine dreyfache Blattknoſpe, Hülle, Kelch und Blume, 
wovon jene als die Wiederholung der Wurzel- oder Schuppen⸗ 
blätter, der Kelch als wiederholte Stengel: oder Scheidenblätter, 
und die Blume ſammt ihren Staubfäden als wiederholte 
Zweig⸗ oder Fiederblätter anzuſehen ſind. Die Hülle liegt daher 
nothwendig auswendig, die Blume innwendig und der Aale 
zwiſchen beiden. 

Kelch und Blume bilden zween dicht an einander liegende 
Blätterkreiſe, zwiſchen denen ſich kein anderes Organ zeigt. 

Aus dieſem Grunde iſt ihre Lage beitändig abwechſelnd, 
und fie wären leicht zu unterſcheiden, wenn auch die Blume 
nicht gefärbt und zarter wäre. Uebrigens verſteht man unter 
Bluſt jeden blattartigen Theil um die Frucht, welcher dieſelbe 
unmittelbar umgibt, er mag grün oder gefärbt, alſo Kelch oder 
Blume allein ſeyn. So die Kätzchen der Haſelſtauden und die 
abfälligen Blüthentheile der Obſtbaͤume. 


1. Kelch (Calyx). 
Der Kelch ift das in der Blüthe wiederholte Stengel⸗ oder 
Scheidenblatt, welches unmittelbar unter der Blume liegt. 


48 


Wie die Scheidenblätter dicker und weniger getheilt find 
als die Zweigblätter, ſo auch die Kelchblätter. Daher iſt der 
Kelch gewöhnlich grün gefärbt, mit Droſſelrippen durchzogen und 
Spaltöffnungen bedeckt, wie die Blätter; meiſt röhren- oder 
ſchuppenförmig, mit weniger Einſchnitten als bey der Blume, 
oft nur dreyſpaltig, wenn dieſe fünfſpaltig iſt, oder nur gezähnt, 
wenn dieſe ganz getheilt iſt. 

Bald iſt er regelmäßig oder rund; bald unregelmäßig oder 
zuſammengedrückt und zweylippig; bald ganz getheilt oder viel— 
blätterig; bald ganz oder röhrenförmig; bald ſtellt er nur ein 
Blattchen oder eine Schuppe vor. 

Seine Theile wechſeln immer mit den Blumentheilen ab. 
Hat eine Lippenblume oben zween Lappen, ſo hat der Lippen⸗ 
kelch daſelbſt nur einen. 

Sein Verhältniß zur Blume und zum Gröps iſt dreyfach. 

1. Steht er ganz von der Blume getrennt, ſo heißt er 
unterer Kelch (C. hypogynus), wie bey Ranunfeln, Mohn, 
Kreuzblumen, Citronen, Trauben. Dieſer freye Kelch entſpricht 
den Zweigblättern. 

2. Stehen die Blumenblätter und die Staubfäden darauf, 
ſo heißt er mittlerer Kelch (C. perigynus), wie bey den 
Alpenroſen, Heiden, Glockenblumen. Dieſer Kelch entſpricht den 
Stengelblättern. 

3. Iſt er mit dem Gröpfe verwachſen, fo heißt er oberer 
(C. epigynus), wie bey den Salatpflanzen, Diſteln, Labfräutern, 
Geißblatt, Doldenblumen. Dieſer Kelch entſpricht den Wurzel⸗ 
blättern. ö g 
In dieſem Fall verwächst er bisweilen fo dicht mit Capſel 
und Samen, daß er damit abfällt und ausſieht, als wenn er 
die Samenſchale ſelbſt wäre; ſo bey Kümmel, Kerbel. Seine 
Lappen werden bey den Salatpflanzen borften- und haarförmig, 
und heißen ſodann Kelchkrone (Pappus). 

1. Es gibt Schuppenkelche, worauf oder worinn die 
Staubfäden ſtehen, wie bey den Kätzchen und Zapfen. Iſt eine 
ſolche Schuppe der Länge nach zuſammengeklappt, ſo heißt ſie 
Spelze (Gluma), wie bey den Gräſern. Hier liegen übrigens 


49 


zwo ſcheidenartige Spelzen gegenüber, wovon die innere aus 
zwey verwachſenen Blättern beſteht, und der Kelch daher drey— 
blatterig iſt. 

2. Es gibt Scheidenkelche: die röhrenförmigen oder ſo⸗ 
genannten einblätterigen (Calyx monophylius), bey vielen Pflanzen, 
Salat, Doldengewächſen, Lippenblumen, Schlüſſel-, Glocken- und 
Windenblumen, Enzianen, Nelken, Roſen u. ſ. w. 

3. Es gibt Laubkelche: die vielblätterigen (Calyx polyphyl- 
lus), wie bey den Ranunkeln, Kreuzblumen, Mohn u.ſ. w. Dieſe 
fallen leicht ab. 

Nicht ſelten ſind Kelchblätter zart und gefärbt, und fehen 
aus wie Blumenblätter, ſo daß man nicht recht weiß, wofür 
man ſie halten ſoll. Wechſeln die Staubfäden damit ab, ſo 
nimmt man fie für Blumenblätter; ſtehen fie aber darauf, fo 
nimmt man ſie für Kelchblätter, wie bey den Lilien und Schwerd— 
lilien. Es wäre aber überhaupt beſſer, wenn man auch hier 
die äußeren Blätter Kelch, und die inneren Blume näͤunte. 

Man iſt jetzt gleichſam übereingekommen, die Bluͤthe der 
Streifenpflanzen als Kelch zu betrachten, alſo auch bey Lilien 
und Tulpen. Man nennt fie Bluſt (Perigonium), um leichten 
Kaufs der Verlegenheit los zu werden. Es iſt wahr, daß 
beide Kreiſe diefer Blüthe meiſteus auf der äußeren Fläche 
Spaltmündungen haben, daß oft beide mit dem Gröps ver⸗ 
wachſen ſind, was ſonſt die Blume nicht thut, daß die Staub⸗ 
fäden gewöhnlich an den Blüthenblättern ſtehen, wie beym ächten 
Kelch: allein es gibt auch viele abwechſelnde, viele ganz freye 
Blätter, und endlich welche, wo die äußern ganz grün ſind und 
die innern gefärbt und zart, wie bey den Commelinen und Tra— 
deſcantien, vorzüglich aber bey den Gräſern, wo man zwar den 
verkümmerten Blumenblättchen auch einen andern Namen (Lodi- 
eulae) gegeben, jedoch damit ihre Natur nicht geändert hat, 
Meiſt iſt nur eines oder zwey vorhanden, aber drey bey Bambus. 


‚Berfümmernngen. 


Wenn man die Lippenbildung des Kelchs eine Verkümmerung 
nennen will, ſo kommt dieſer Zuſtand oft vor. Sonſt iſt er 
Okens allg. Naturg. I. Botanik II. 5 4 


50 


felten bey Zünften, deren Bluͤthen vollkommen zu ſeyn pflegen. 
Er zeigt ſich zwar oft als bloße Zaͤhne, fehlt aber faſt nie 
gänzlich. | 

Dagegen gibt es ganze Zünfte, wo er natürlicher Weiſe 
einen kümmerlichen Zuſtand angenommen hat, beſonders da, wo 
er die Staubfäden trägt. 

Bey den Kopfblüthen, wie Salat, Diſteln, Löwenzahn, um⸗ 
ſchließt er, wie ſchon geſagt, den ſchlauchartigen Gröps ſammt 
dem Samen, verwächst nicht bloß damit, ſondern auch ſeine 
fünf Lappen verwachſen mit einander oft zu einem langen Stiel, 
der ſich in Haare auflößt, die Kelchkrone (Pappus); das 
begegnet auch den Baldrianen. 

Bey den Orchiden verwachfen oft zwey Blätter, fo daß f 
bey dem ebenfalls abweichenden Bau der Blumenblaͤtter die 
Zählung und Deutung der Theile oft ſchwierig wird. 


Verbildungen g 
des Kelchs kommen nicht häufig vor. Er blaͤßt ſich auf 
bey der Judenkirſche, bekommt unten Lappen bey den Veilchen, 
Säcke bey den Glockenblumen, einen an der Seite beym Schild. 
kraut (Scutularia), lange Sporen bey Balſaminen, Capuciner⸗ 
blume, Ritterſporn, einen Helm beym Sturmhut. Manchmal 
verwachſen ſeine Lappen und ſpringen quer ab, wie bey der Deckel⸗ 
Myrte (Euealyptus); auch beym Schildkraut und dem Stech⸗ 
apfel. Bey der Waſſernuß wird er hart, und ſeine Lappen 
hornförmig. 
Ausartungen 
find ſehr ſelten. Bey der Haſelwurz, der Ofterlucey färbt 
er ſich zwar wie eine Blume, verwandelt ſich aber nicht. Bey 
der Schlüſſelblume färbt er ſich, daß ſie wie eine doppelte 
Blume ausſieht. Ebenſo ſieht er blumenartig aus bey Sturm⸗ 
hut, Nitterſporn, Jungfer in Haaren, Akeley, Trollblume, Ane⸗ 
monen, Amaranten, Fuchſien, Pimpernuß, Seidelbaſt. 


2. Blume (Corolla). 


Man pflegt die Blume allgemein Blumenkrone zu nennen, 
ohne andern Grund, als weil das lateiniſche Wort Krone 


51 


bedeutet. Allein unter dem deutſchen Wort Blume verſteht man 
ganz daſſelbe, was unter Corolla; daher habe ich es eingeführt 
und hoffe, daß man nichts dagegen einzuwenden haben wird. 

Die Blume iſt das Netz⸗ oder vollkommene Blatt, alſo das 
Fiederblatt in der Blüthe. 

Sie iſt ein zarter und verfürbter Blattwirtel Unmfttelbat 
um die Staubfäden, welche eigentlich dazu gehören. 

Ueber wenig Organe find feit einigen Jahren fo vielerley 
Meynungen zum Vorſchein gekommen, wie über die Blume. 

Man hält ſie allgemein für einen Blattwirtel, mithin für 
ſelbſtſtändige Scheidenblätter, welche urſprünglich in einer oder zwo 
Spiralen ſtanden und nur zuſammengerückt wären. Bey dieſer 
Annahme iſt man gezwungen, wenigſtens die abwechſelnden 
Staubfäden auch für einen Wirtel von Blättern anzuſehen, wenn 
man auch die an den Blumenblättern liegenden für bloße An— 
hängſel derſelben wollte gelten laſſen. Gewöhnlich hält man 
jedoch auch dieſe für einen beſonderen Blattwirtel, ſo daß alſo 
eine vollſtändige Blume aus drey in einander liegenden Wirteln 
beſtände. Da es aber Blumen mit mehreren Hundert Staub— 
fäden in vielen Kreiſen gibt; ſo muß man die Zahl der Blumen— 
wirtel ins Unbeſtimmte gehen laſſen: eine Annahme, welche 
wenigſtens ſehr bedenklich iſt. Es iſt dann nehmlich nicht denk— 
bar, daß ein Blumenblatt dem andern völlig gleich ſeyn könne; 
weil die zu der obern Spirale gehörenden kleiner ſeyn würden. 
Sie könnten auch nicht nach der Reihe kleiner werden, ſondern 
nur ſprungweiſe; weil die ſich einſchiebenden aus der oberen 
Spirale zwiſchen die der unteren fielen, und zwar bald ein, bald 
zwey Blätter überfprängen. Angenommen, daß dieſes kaum be- 
merklich wäre; ſo wäre es doch ganz unmöglich, daß ſich paar- 
weiſe gleiche Blumenblätter gegenüber ſtellten, wie die Fluͤgel⸗ 
und Kielblättchen der Schmetterlingsblumen. Weder dieſe noch 
die zwo folgenden Meynungen ſind im Stande die herrſchende 
Drey⸗ und Fünfzahl der Blüthentheile begreiflich zu machen. 

L. Reichenbach ſieht die Blumenblätter, weil ſie meiſtens 
mit den Staubfäden abwechſeln, für Nebenblätter an, wovon alſo 
immer 2 und 2 verwachſen ſeyn müßten, und zwar 05 gepaarten 

4 * 


52 


bey Blumen⸗Staubfäden, die von zwey verſchiedenen Paaren bey 
Kelch⸗Staubfaͤden. 

Agerdh enolich betrachte die Staubfäden als Zweige in 
Blattwinkeln, und mithin die Blumenblätter als Stützblaͤtter. 
Dann gäbe es aber bey vielſäcigen Blumen eine Menge Kreiſe 
von Zweigen ohne alle Stützblätter, vehmlich alle abwechſelnden 
Staubfäden, fo wie diejenigen, welche in den innern Kicifen 
ſtehen. 

Alle dieſe Annahmen haben ihre großen Schwierigkeiten, 
welche ſich wenigſtens vermindern nach meiner Anſicht, die 
ich ſcbon in meiner Naturphiloſophie (II. 1810. S. 89.) vor⸗ 
gelegt habe, daß nehmlich Staubfäden und Blumenblätter zu 
ein und demſelben Kreiſe gehören, und jene nichts anderes ſind, 
als die völlig ſrey gewordenen und abgelößten Blattrippen, Ds 
durch erſt eine völlige Trennung der Gewebe erreicht wird. 
Damit allein läßt ſich die zweyſeitige Stellung der Schmetter⸗ 
lingsblume, die große Zahl der Staubfäden und ihre verſchiedene 
Stellung gegen die Blumenblätter begreifen, wie nicht minder 
die Zartheit beider Theile, indem den Blumenblättern faſt nichts 
als Zellgewebe, den Staubfäden faſt nichts als Spiralgefäße 
geblieben find ö 

Auch ſtimmt dieſe Anſicht ganz mit dem Entwickelungsgang 
der Pflanze uͤberein, welcher augenſcheinlich in dem Beſtreben 
beſteht, ein Gewebe vom andern zu trennen, und ebenſo die 
anatomiſchen Syſteme wie die Organe, z. B. das Holz von der 
Rinde, das Blat vom Stengel, die Blattlappen von einander 
und die Rippen von der Blattſubſtanz. 

Darauf gründet ſich auch die Hinfälligkeit der Blumen⸗ 
theile, in dem weder bloßes Zellgewebe noch muß Spivatgefäße 
ſich lang erhalten können. 

Egolich bleibt ſodann nur ein Kreis für die AR 
in der Vlülhe übrig, nehmlich die Fruchtbälge, welche innerhalb 
der Blumeublätter ſtehen und ſich theils durch ihre Lage, theils 
durch ihre öftere Verholzung und endlich durch den Samenſtand 
an den Nändern, als wirkliche Zweige erweiſen, obſchon ſie noth⸗ 
wendig durch die Blattbildung gehen, weil dieſe ſpäter iſt als 


1 


53 


die Stengelbildung. Bey den Malven bilden ſie einen reichen 
Wirtel um den verlängerten Blüthenſtiel; bey den Hahnenfüßen 
ſtehen fie ſogar zerſtreut über einander. 

Die Blume beſteht aus jeher zartem eewebe und eben 

ſolchen Spiralgefäßen. Dieſe bilden aber ſelten eine Mittel— 
rippe, ſondern trennen ſich ſchon unten und vertheilen ſich in 
das Blatt. Ueberhaupt zeigt ſich überall das Beſtreben dieſer 
Gefäße, ſich ſowohl unter einander als vom Zellgewebe zu 
ſondern. 
Wenn auch die Blumenblätter von einander getreant find 
und leicht abfallen, fo find doch alle eine Fortſetzung einer 
zarten Haut, welche den Kelch ausfüttert, und alſo im Boden 
der Blüthe eine Nöhre bildet als Fortſetzung des Holßzkreiſes, 
welcher aus dem Stiel herauf ſteigt, um ſich als Blume 
zu entfalten. Iſt dieſe Unterlage der Blume dick und deutlich, 
fo nennt man fie Scheibe oder Bent (Difeus, Torus), beſon⸗ 
ders deutlich beym Kreuzdorn. Unmittelbar ſteht daher nie ein 
Blumenblatt auf dem Stiel oder Kelch, ſo nehmlich, 85 wenn 
es ein nach Innen abgelößter Kelchlappe n ware. 

Je nachdem dieſe Scheibe ſich am Kelch oder am Gröps 
weit herauf zieht, ehe fie ſich in Blumenblätter theilt, andert 
ſich auch der Stand der letztern: auf dem Boden, in der Mitte 
des Kelchs oder am Nande deſſelben. 

Die Scheibe theilt ſich auch manchmal in Schuppen und 
Fäden, welche wahrſcheinlich verkümmerte oder veränderte Staub⸗ 
fäden find, wie der ſchöne Fadenkranz um den Grund der Staubs 
fäden bey der Paſſionsblume. 

Bey der Akeley gibt fie iunerhalb der Staubfäden zehn 
Schuppen ab, welche um die fünf Gröpsbälge ſtehen, wahrs 
ſcheinlich verkümmerte Staubfäden. 

Bey der Seeroſe wachſen ſolche Schuppen ſehr hoch um 
die Capſel herauf, und tragen die Staubfäden. Veyrnn Mohn 
umgibt die Scheibe die ganze Capſel, und daher klaſſt fie nur 
durch Löcher unter der Narbe. Bey den Citronen iſt die gelbe 
Schale nichts anders als eine 1 Scheibe, 1 die ganze 
Frucht überzieht. 


54 


Es gibt, wie bey den Blattern oder Kelchen: 

1. Schuppenblumen (Corolla apetala), welche nur aus 
einem und dem andern verkümmerten Blättchen beſtehen, wie 
bey den Gräſern, Melden, Neſſeln, Wolfsmilchen. Man könnte 
hieher auch die Kätzchen rechnen, obſchon nie ein Blumenblatt 
vorhanden iſt. 

2. Scheidenblumen: die roͤhrenförmigen oder einblätterigen 
(Corolla monopetala), wie bey den Schlüſſelblumen, Glocken⸗ 
blumen, Winden, Rauhblätterigen, Lippenblumen. 

3. Es gibt Laubblumen, welche ganz getrennt ſind: die 
vielblätterigen (C. polypetala), wie bey den Nelken, Ranunkeln, 
Rauten, Kreuzblumen, Malven, Dolden, Rofen, Aepfeln u. ſ. w. 

1. Es gibt fe ferner Blumen, welche den Wurzelblättern ent⸗ 
ſprechen. Es ſind diejenigen, welche auf dem mit der Capſel 
verwachſenen Kelche ſtehen (Corolla epigyna). Sie könnten 
Brönshlunen heißen. 

2. Andere entſprechen den Stengelblättern und ſtehen auf den 
freyen Kelch: Kelchblumen (C. perigyna). 

3. Andere entſprechen den Zweigblättern, und ſtehen ganz frey 
auf dem Stiel unter der Capſel: Stielblumen (C. hypogyna). 

Man kann annehmen, daß die Blumenknoſpe ſich auf 
zweyerley Art ſpalte, wie die Blattknoſpe: entweder vom Gipfel 
gegen den Grund, wodurch die regelmäßige oder runde Blume 
entſteht; oder ſie ſpaltet ſich quer auf einer Seite des Grundes, 
und richtet ſich auf wie ein gefiedertes Blatt. Dieſes iſt die 
unregelmäßige oder zweyſeitige Blume: Lippenblume oder Schmet⸗ 
terlingsblume, je nachdem die Blätter verwachſen oder ge⸗ 
trennt ſind. 


— 


Bau der Blume. 


Die Natur der Blumenbildung läßt ſich am beſten aus der 
zweyſeitigen darſtellen. 

Sie beſteht aus einem eee Blättchen und aus zwey 
oder vier geraden, und iſt daher drey- oder fünfblätterig mit 
fiederartig geſtellten Blättern. Sie ſtellt mithin ein Fiederblatt 
vor, und kann Fiederblume heißen. 


55 


Die regelmaͤßige Zahl der Blumenblätter ift daher die uns 
grade, 1, 3 oder 5, ſelten mehr, außer im Falle der Verdop⸗ 
pelung, wodurch 6 oder 9 Blätter in verſchiedenen Wirteln ent⸗ 
ſtehen, oder aus der fünfzähligen Blume eine zehnzählige wird. 

Das ungrade Blättchen ſteht natürlicher Weiſe immer 
oben; das nächſte Paar ſeitwärts gerichtet in der Mitte; das 
letzte Paar unten. 

Dreyblätterige Fiederblumen finden ſich bey den Orchiden 
oder den Knabwurzen; fünfblätterige bey den Veilchen, Erbſen 
und Bohnen. Es ſind die eigentlichen Schmetterlingsblumen. 
Das ungrade Blatt iſt das größte und heißt Fahne 
Vexillum); das nächſte Paar Flügel (Alae); das unterſte 
Schiffchen oder Kiele (Carina), weil es gewöhnlich verkümmert f 
und verwächßt. 

Das ungrade Blatt unterſcheidet ſich nicht bloß All die 
abgeſonderte Stellung und die Größe, ſondern auch meiſtens 
durch eine größere Zahl von Blattrippen und eine andere Fär⸗ 
bung oder Zeichnung. Hat es z. B. 3 gefärbte Längsſtriche oder 
Pfeile, ſo haben die Flügel nur 2, die Blättchen des Schiffchens 
nur einen oder gar keinen. Die Fahne hat oft in der Mitte 
einen Flecken, welcher den andern fehlt u. ſ. w. 

Nach dieſer meiner Anſicht beſteht eine Blume mit einer 
einzigen Blätterreihe nur aus einem Blatt, welches in mehr 
oder weniger Fiederblättchen getheilt iſt. 

Die Blume iſt daher nur eine einfache Knoſpe, und nicht 
ein Wirtel von mehreren in einer Spirale über einander ſtehen⸗ 
der Knoſpen. 

Sind aber die Blumenblätter nicht ſelbſtſtändige Blatt- 
ſcheiden, ſondern nur ein getheiltes Blatt; ſo müſſen wir auch 
annehmen, daß die Staubfäden nicht beſondere Blatt- oder 
Zweigwirtel ſind, ſondern nur abgelößte Blattrippen. 

Bemerkt man bey einer Blume die grade Zahl, vler oder 
nur zwey Blätter; ſo iſt das ungrade Blatt als verkümmert 
zu betrachten. 

Die Fahne iſt beftändig verfümmert bey den Kreuzblumen, 
wie beym Kohl, den Levkojen. Dann ſtehen die vier Blumen⸗ 


56 
blätter fo zuſammengerückt, daß man die Lücke für das Pie 
Blatt deutlich erkennt. a 

Verkümmern noch 2 Fiederblättchen, ſo wird die Blume 
zweyblätterig, wie beym Hexenkraut (Circaea). N 

Sehr ſelten bleibt das ungerade Blatt allein ſtehen, ſo 
daß die Blume einblätterig wird, wie beym Baſtard-Indigo 
(Amorpha). Solch ein einzelnes Blumenblatt kommt auch bey 
einer Pflanze in Guyana vor, mit Namen Guale (Qualea), bey 
einheimiſchen nicht. 

Mit der Verkümmerung von Blumeublättern verkümmern 
gewöhnlich auch N20 Staubfäden, nehmlich die, welche zwiſchen 
den kleinen Blättern liegen, und dagegen werden diejenigen 
größer, welche a größern Blättern entſprechen. So bey den 
Schmetterlingsblumen und Lippenblumen. 

Die Orchiden haben ſehr ungleiche dreyblätterige Fieder— 
blumen, welche auch gegen den dreyblätterigen Kelch 3 
ſtehen. 

Da die Scheidenblätter die unvollkommneren find, fo ar 
mau auch die unregelmäßigen Blumen für unvollkommen halten, 
und mithin für ae aus welchen ſich die dene 
entwickeln. 

In Bezug auf den Kelch iſt die Fiederblume zu betrachten 
als die zweyte oder innere, mithin entgegenſtehende Blattſcheide. 
Daher verhalten ſich Fiederkelch und Fiederblume immer um— 
gekehrt zu einander, oder ihre Lappen ſtehen verkehrt, der un⸗ 
gerade Kehllappen nehmlich immer der Fahne gegenüber, oder 
unten wenn dieſe oben iſt, nehmlich zwiſchen den Kielen; die 
geſpaltene Kelchlippe liegt dagegen auf dem Rücken der Fahne. 
Beide ſtehen ſi ich gegenüber, wie zwo Hände, wovon die eine 
nach oben, die andere nach unten gerichtet wäre. Dieſe merk⸗ 
würdige Stellung ſpricht auch ſehr für dieſe Anſicht; wenigſtens 
läßt ſie ſich durch andere Annahmen nicht erklären: denn bey in 
einander geſchobenen Wirteln wäre gar nicht zu begreifen, war— 
um Kelch und Blume paarweiſe kleinere Blättchen hätten, und 
warum dieſe verkehrt und doch ſo regelmäßig en einander 
zu ſtehen kämen. ar 


57 


Regelmäßige Blumen. 

Kann man etwa zweyerley unterſcheiden: Schrauben 
und Quirlblumen. | 

Stellen ſich die Blätter etwas ſpiralig über einander, ſo iſt 
es die erſtere. 

Rücken die über einander ſtehenden Fiederblättchen in einen 
Kreis zuſammen, fo entſtehl die ganz regelmäßige Quirl- oder 
Sterublume, in welcher nehnlich die Blättee in gleicher Höhe 
entſpringen und einen vonkommenen Kreis bite en. 

Die regelmäßige Blume iſt daher auch ungerad, drey⸗ oder 
fünfzählig. 

Die erſtere findet ſich bey den Monvcatfebonen oder Schei⸗ 
denpflanzen; die fünfzählige bey den meiſten Dicotyledonen oder 
Netz pflanzen. 

Diaß die regelmäßigen Blumen aus den unregelmäßigen 
entſtehen, kaun man bey den meiſten noch deutlich nachweiſen, 
theils durch etwas verschiedene Größe, ſchiefe Stellung und vers 
ſchiedene Färbung der Blätter. 

Auch bey den regelmäßigſten Blumen ſteht ein Blatt ſehr 
oft ein wenig abgeſondert, oder es iſt etwas größer, oder ein 
wenig anders geſtaltet, oder anders gefärbt und gezeichnet. Auf 
alle dieſe Dinge muß man genau Acht geben, wenn man die 
Lage der Blumen und das Verhältniß der Staubfäden zu den 
Blättern beſtimmen will. In dieſem Fall iſt es faſt unmöglich, 
die große Zahl der Staubfäden anders zu erklären, als durch 
eine völlige Zerfallung der Spiralgefäßbündel. f 


Nöhrenblumen. 

Die Röhren⸗ oder Scheidenblumen find? betrachten als 
ſolche, bey denen die Blatter verwachſen find Re ſich nicht ge⸗ 
trennt haben. Sie verhalten ſich daher ihrer Geſtalt und Zahl 
nach auf dieſelbe Weiſe. 

Die regelmäßigen Röhrenblumen find entweder drryſnete 
vo fünffpaltig. 

Auch bey dieſen bleibt der Rei oft lippenförmig, weil er 
eine niedere Bildung iſt. a 14 


I 


58 

Bleiben die Fiederblaͤttchen verwachſen, fo entſteht die Lippen» 

blume. Ihr Stand iſt gegen die Schmetterlingsblume verdreht. 
Hier iſt nehmlich diejenige Lippe, welche aus dem ungeraden 
Blättchen und den zwey obern Fiederblättchen beſteht, die untere; 
die zweyzählige oder geſpaltene und gewöhnlich kleinere Lippe 
dagegen iſt die obere. 
Hier verkümmert in der Regel der Staubfaden, welcher an 
der Oberlippe liegt. So bey dem Löwenmaul, der Braunwurz 
u. ſ.w. Der verfümmerte Saubfaden iſt hier wie auch anders 
wärts nicht ſelten durch einen beſondern Farbenflecken an der 
Blume angedeutet. 

Bey allen unregelmäßigen Blumen iſt es auch der Kelch. 

Es gibt öhrenblumen, welche einerſeits bis auf den Grund 
geſpalten find, und dadurch zungenförmig (Corolla lingulata) 
werden, wie beym Salat. Dennoch zeigen ſie am Rande 5 Zähne. 
Eigentlich iſt hier die Oberlippe ganz geſpalten. 

Es gibt aber auch Zungenblümchen, welche nur drey Zähne 
haben, wie z. B. im Strahl vieler Kopfblüthen. Dann fehlt 
die Oberlippe ganz, oder ſie erſcheint nur als Spur am Grunde, 
wie bey der Sonnenblume. 

Die Kopfblüthen haben noch das Eigene, daß dle Droſſel⸗ 
rippen nicht in der Mitte der Lappen, ſondern am Rande gegen 
den Einſchnitt verlaufen, mithin zwo Randrippen verwachſen ſind. 
Da auch die Staubfäden daſelbſt, nehmlich abwechſelnd, ſtehen; 
ſo könnte dieſes auch darauf deuten, daß ſie zwo verwachſene 
und abgelößte Randrippen wären: 


Knoſpen lage (Aeftivatio, Praefloratio). 


Bor dem Aufblühen haben die Blumenblätter eigenthüm⸗ 
liche Lagen in der Knoſpe, wie das Laub. Da dieſes bey der 
Beſtimmung der Zünfte berückſichtigt wird, fo muß es erwähnt 
werden. Wie die Stellung der Blumenblätter auf dreyerley 
Art vorkommt, fo auch ihre Kuoſpenlage. Deckt ein Blattchen 
die andern wie die Fahne in den Schmetterlingsblumen, ſo iſt 
es eine Fiederlage (Aeft. imbricata), wie bey den Lippen⸗ 
blumen; deckt ein Seitenrand den andern, Schraubenlage 


59 


(Ae. contorta), wie bey dem Sinngruͤn (Vinca); ſtoßen die 
Blättchen nur an einander, Quirllage (Ae. valvacea). 


Verkümmerungen. 


Kein Theil der Pflanze iſt ſo ſehr den Verkümmerungen 
unterworfen, wie die Blume nebſt den Staubfäden. Die Blätter 
verkleinern ſich nicht nur ſehr Val ſondern verſchwinden auch 
gänzlich. 

Abgeſehen von den bloß . Flügel-, Lippen⸗ 
und Zungenblumen, gibt es eine Menge, wo ein und der andere 
Lappen oder Blatt kleiner wird, was jedoch meiſtens ſich auf die 
Fiederblume zurückführen läßt. W 

Bey den Gräſern ſind die Blumenblätter immer ungleich 
groß; es fehlt immer eines, zwey und wohl alle drey. 

Bey den Melden, Amaranten, Neſſeln zeigt ſich ſelten ein 
Blumenblatt, obſchon der Kelch ziemlich vollkommen iſt und 
Platz dafür hat. Man nennt fie daher blumenloſe Flos ape- 
talus). Indeſſen iſt manchmal die Blume noch durch Schuppen 
angedeutet. 

Von den Kreuzblumen, denen ein Blatt fehlt, iſt ſchon ges 
ſprochen. Aber auch bey vielen Nanunculaceen fehlen Blumen: 
blätter. So hat der Ritterſporn nur vier, der Sturmhut nur 
zwey. . 

Bisweilen fehlen die Blumenblätter bey Gattungen, wäh⸗ 
rend ſie ihre Geſchwiſter haben, wie bey dem Maſtkraut (Sagina 
apetala), Ahorn, Aeſchen, Veilchen. 

Es geſchieht auch, daß an einem Strauß mit fünſblätterigen 
Blumen eine und die andere beſtändig nur vier Blätter hat, wie 
bey Raute, Goldmilz, Biſamkraut. a 


Verbildungen 


ſind bey den Blumen ſehr häufig. Sie werden beſonders 
gern unten ſack⸗ und ſpornförmig (Calcar), wie bey Nitters 
ſporn, Akeley. 

Oder ſie bekommen oben eine Art Helm, wie beym Styembut, 

Auch werden die Blumenblätter röhrenförmig, daß ſolche 


60 
Blume ausfieht, als wenn fie zu den zuſammengeſetzten gehörte; 
fo bey der Nieswurz, wo gewöhnlich auch einige Staubfäden 
ſich in ſolche Röhrenblümchen verwandeln und dadurch die Zahl 
vermehren. Nur diejenigen find hier ächte Blumenblätter, welche 
mit den fünf Kelchblättern abwechſeln. 

Die Nöhrenblümchen der Zuſammengeſetzten ſpalten ſich 
manchmal in Zungenblümchen. Man nennt fie mit Unrecht: 
gefüllt. ’ 

Es gibt noch eine merkwürdige Verbildung, wo nehmlich 
eine unregelmäßige Blume in eine regelmäßige ſich verwandelt. 
Das kommt nicht ſelten vor bey den Lippenblumen, beſonders 
beym Leinkraut (Linaria), auch bey Veilchen und Knabwurzen. 
Dergleichen Blumen heißen bekehrte (Peloria), 


Verdoppelung. 


Doppelte Blumen nennt man diejenigen, welche aus zween 
oder mehr Wirteln beſtehen. Dadurch werden die dreyblätterigen 
ſechsblätterig u.. w., die fünfblätterigen zehnblätterig u.ſ.w. Die 
innern Wirtel wechſeln immer mit den äußern ab. Das iſt 
Übrigens ein natürlicher Zuſtand, und findet ſich ausgezeichnet 
bey Blumenbinſe (Butomus), Pfeilkraut, Seeroſe, een 
Faſerblume. 

Es gibt aber auch ungewöhnliche Verdoppelungen. Es 
ſtecken daun zwo Blumen in einander, wie beym Stechapfel 
(Datura faltuoſa), bey Glocken: und manchen Lippenblumen, auch 
bey Lilien. Meiſt tragen auch die innern Blumen Staubfäden. 

Die Krone der Nareiſſen ſcheint auch ein Streben zu einer 
ſolchen Verdoppelung zu ſeyn. 

Bey den Nelken kommt dieſe Verdoppelung oft vor. 

Es geſchieht auch, daß ſich die Lappen oder Blätter eines 
Wirtels nur vermehren, wie bey Zeitloſe, Flieder. 


Die Füllung 
entſteht durch Verwandlung anderer Theile in Blumen» 


blätter, namentlich der Staubfäden und Baͤlge. So ebenfalls 
bey Nelken und Lilien, Hahnenfüßen, Anemonen, Schlüſſelblumen. 


61 


Ausartungen 

der Blumenblätter kommen ſelten vor. 

Am häufigſten in Kelchblätter verändert bey der Nacht— 
viole (Heſperis matronalis), bisweilen auch bey Hahnenfüßen, 
Anemonen und Glockenblumen. In Staubfäden verwandelt hat 
man ſie beym Täſchelkraut gefunden. Bey der Wunderblume 
bildet ihr unterer Theil eine Art Nuß um den Gröps, während 
der obere abſpringt. 5 


Farben. 

Ich habe in meiner Naturphiloſophie (IL. 1810. 88.) zu 
zeigen geſucht, daß die Blumenfarben nichts enderes find, als 
Zerfallungen des Grünen im Stock. Dieſe Anſicht ſcheint nun 
allgemein angenommen zu ſeyn. Sie wied aber nur begriffen, 
wenn man es ſich gehörig deutlich macht, daß die Blüthe ſelbſt 
nichts anderes iſt, als der zerfallene Stock. N 

Das Grün der Blätter iſt zuſammengeſetzt aus Gelb und 
Blau, und dieſe zwo Farben werden bey der Entwickelung der 
Blume geſchieden, wahrſcheinlich durch mehr oder weniger Vers 
bindung der Sauerſtoffs mit den grünen Körnern. Durch Säuren 
werden fie blau und roth, durch Alcalien gelb. 

Das Gelbe gehört den unveleuchteten Theilen an, dem In⸗ 
nern des Stengels, vorzüglich der Wurzel; das Grüne, Blaue 
und Rothe den beleuchteten Theilen. 

Bey manchen Pflanzen ſcheiden und vertheilen ſich die Be⸗ 
ſtandtheile des Grünen aufſallend in Stock und Blüthe. So 
werden die Blumen des Judigos und des Waids gelb, während 
das Blau im Stengel bleibt. Indeſſen erlauben andere Bey: 
ſpiele nicht, aus den Farben der Blumen auf die des Stengels 
oder der Wurzel zu ſchließen. 

Häufen ſich mehr oxydierte Körner in der Blume, ſo wird 
ſie roth; vermindern ſich dagegen die Körner, oder werden die 
Zellen ganz leer, ſo wird ſie weiß. 

Die weißen Blumen ſind daher meiſtens ſehr zart und ver⸗ 
welken bald. Sie finden ſich am häufigſten in den kalten Ge⸗ 
genden, im Winter, Früh⸗ und Spätiahr. 


62 


Die rothen Blumen find am haͤufigſten in den heißen Laͤn⸗ 
dern; bey uns im Sommer. 

Die gelben und blauen Blumen ſind am häufigſten in den 
gemäßigten Ländern, jene mehr im Frühjahr, wie die Ranunfeln 
und Kreuzblumen, dieſe im Spätjahr, wie die Enziane und 
Glockenblumen. 

Das Gelb iſt ohne Zweifel die niederſte Farbe. Es geht 

durch Verſtärkung in Noth über, dieſes durch Schwächung in 
Violett und Blau, und dieſes endlich durch Mangel an Nahrung 
in Weiß. Das Ende der Farbenentwickelung ſcheint daher weiß 
zu ſeyn. 

Die gelbe Farbe iſt eigentlich die Farbe der Wurzel, und 
daher iſt die Mitte der Blumen, welche der Wurzel entſpricht 
und zuletzt ans Licht kommt, faſt immer gelb, wenigſtens die 
Staubbeutel. Bey zuſammengeſetzten Blüthen ſind ſehr häufig 
die innern oder die der Scheibe gelb, die äußeren oder der Strahl 
blau oder weiß, wie bey den Aſtern und Maaßlieben. Der 
Grund der Blumen iſt oft gelb, während der Saum blau iſt. 
Auch liegen bey Blumen von gemiſchter Farbe, z. B. bey vio⸗ 
letten oder röthlichblauen, bey rothgelben u. dergl., die blauen 
Körner in der äußern Zellenſchicht und die rothen darunter; 
die gelben nehmen immer die tiefſte Lage ein, fo daß fie durch 
das Nothe hindurch ſcheinen. 

Da das Gelb der Erde, das Grün dem Waſſer, das Blau 
der Luft und das Roth dem Feuer entſpricht; ſo iſt die ganze 
Pflanze vielleicht deßhalb grün, weil ſie vorzüglich aus dem 
Waſſer entſpringt und faſt ganz daraus beſteht. Das Grün iſt 

eine Vereinigung von Farben; das Roth feine Erhöhung; das 
Bm feine Schwächung; das Gelb und Blau feine Zerfallungen. 

Wirkliches Schwarz kommt bey den Blumen nicht vor. es 
iſt nur ein tiefes Blau. | 

Uebrigens ſcheint die Blumenfarbe nicht bloß von Körnern 
herzukommen, ſondern auch von farbigem Saft, worinn man 
keine Körner bemerkt. Man ſollte glauben, daß die Verwand⸗ 
lung des Grünen in andere Farben dadurch geſchähe, daß feine. 
Körner zerflößen, gleichſam ne, wie denn die Entwickelung 


der Blumen offenbar durch die Abſonderung der Staubfaͤden 
oder Spiralgefäße ein Abſterben der Blätter iſt, und ihnen 
gleichſam geſund das begegnet, was den Blättern am Ende des 
Herbſtes, wo ſie vor dem Abfallen wieder die Farbe der Wurzel 
annehmen, nehmlich gelb, braun oder roth werden, und endlich 
ſchwarz. Leeres, lebendiges Zellgewebe iſt weiß, volles roth, 
todtes ſchwarz. Auf jeden Fall iſt der Farbenwechſel ein Ueber: 
gang in das Reich der Mineralien, und zwar der Metalle, als 
welche die einzigen Körper ſind, die das Licht zurückwerfen und 
durch Oxydation alle Farben annehmen, durch ſchwache meiſtens 
ſchwarz, dann blau, grün, durch ſtärkere gelb und roth werden. 

Die Urſache des Farbenwechſels bey den Pflanzen iſt ohne 
Zweifel das Licht, welches den Körnern Waſſer und Sauerſtoff 
entzieht. Sind die Körner voll Waſſer, oder gar in ſolches auf— 
gelöst, wie bey den Bleichlingen; ſo iſt die ganze Pflanze weiß; 
deßgleichen die meiſten Blätter und Blumen in der Knoſpe. 
Sobald das Licht darauf fällt, werden ſie grün, zerfallen dann 
in Gelb und Blau, aus deren jedem ſich Roth entwickeln kann, 
je nachdem Säure oder Lauge darauf wirkt. 


Staubfäden (Stamina). 


Die Staubfäden ſind abgelöste Blumenrippen mit zwey ge⸗ 
ſchloſſenen Fiederblättchen am Ende. 

Es ſind verfärbte und ſtielförmige Theile, welche innerhalb 
der Blume, oder wenn dieſe fehlt, innerhalb des Kelchs ſtehen. 
In Gewebe und Bau gleichen ſie vollkommen der Blume. Im 
Zellgewebe lauft ein einziges Droſſelbündel. Die Spaltmün⸗ 

dungen fehlen. 
Sie entſpringen auch, wie die Blumenblätter, aus einer 
gemeinſchaftlichen, ſehr zarten Röhre oder hautartigen Ausbrei— 
tung, welche unten den Stiel oder auch den Kelch überzieht, 
nehmlich der Scheibe oder dem Bett (Difcus f. Torus). 

Bald ſtehen ſie am Grunde der Blumenblätter, oder, wie 
man es nennt, denſelben gegenüber (Stamina oppoſita), und 
dann ſehen ſie völlig aus, wie die nach innen abgelöste Mittel⸗ 
tippe; bald aber ſtehen ſie abwechſelnd mit den Blumenblaͤttern, 


d. h. im Einſchnitte derſelben (St. alterna), und dann ſehen fie 
wie die abgelösten Mittelrippen des Kelchs aus. Allein auch 
dieſer Faden erhebt ſich aus dem Blumenboden oder der Scheibe, 
welche den Kelch überzieht, und gehört daher der Blume an, ob— 
ſchon dem Urſpeung des Staubfadeus aus dem Kelche ſelbſt nichts 
entgegen ſteht, wie es die Lilien, Schwerdel und faſt alle d 
pflanzen zeigen. 

Solch ein Wechſelſaden kann auch betrachten werden als 
Verwachſung der abgelösten Ran drippen der zwey nächſten Blumen⸗ | 
blätter, wofür beſonders die Rippen der Röhrenblümchen bey 
den Kopfblüthen ſprechen, welche zu den Eiuſchnitten laufen; 
und überhaupt die Stanbſäden der meiſten Röhrenblumen, als 
welche zwiſchen den Lappen liegen, mit Ausnahme der Schlüffels 
blumen und einiger anderer. Weil ſich bey. Mißbildungen die 
Staubfäden in Blumenblätter verwandeln können, fo hat man 
fie auch als beſondere Blattwirtel betrachtet; aber dann könnten 
die Staubfäden nicht den Blumenblättern gegenüber ſtehen und 
mit ihnen verwachfen ſeyn. Betrachtet man fie als Oweigwirtel, 
ſo müßten alle in den Blumenblättern als ihren N 8 
ſtehen und keine daneben. 

Sie ſind daher als Reihen, nicht als Wirtel zu. betrachten, 
außer in den doppelten Blumen. | 

Die abwechſelnden Staubfäden kommen am häufigften im 
Pflanzenreich vor, beſonders bey den Dicotyledonen. Die gegen⸗ 
überſtehenden ſind bey den Monocotyledonen gewöhnlich. 


Zahl. 


Die regelmäßige Zahl der Staubfäden richtet ſich immer 
nach der Zahl der Blumenblätter, Aach da e ** oder e 
zahlig. 

Gewöhnlich ſteht nur einer vor oder zwiſchen en Blättern, 
und dann ſind es ihrer 3 oder 5. Sind beide Reihen vorhan⸗ 
den, ſo ſind es 6 oder 10. | Wera 

Bey der Vervielfältigung ſtellen ſich zunächſt nicht zwey, 
ſondern drey vor die Blumenblätter, meiſtens nur bey den Ten 
blätterigen. Dann find es 5 X 3 oder 5. ale 


65 
Gewöhnlich fteht in dieſem Falle noch einer zwifchen den 
Blaͤttern, und dann ſind es 15 und 5 oder 20, wie bey Aepfeln, 
Vogelbeeren, Miſpeln, Weißdorn. 

Oft ſtehen auch 5 vor jedem Blumenblatt, alſo 25 und 5 
oder 30, wie bey den Traubenkirſchen. 

Bisweilen zeigen ſich viele Kreiſe der Art in einander, und 
dann find es 5 X 30 oder 150, auch wohl noch einmal ſo viel 
oder 300, wie bey manchen Fackeldiſteln (Cactus). 

Ein einziger Staubfaden kommt faſt gar nicht vor; beym 
Tannenwedel durch augenſcheinliche Verkümmerung. 

Ebenſo zeigen alle gradzähligen Faden die Berfütnmierung 
von anderen. 


Verwachſung. 


In der Regel ſind die Staubfäden von einander getrennt; 
bisweilen verwachſen ſie aber auch röhrenförmig mit einander, 
wie bey den Malven. Man nennt fie einbrüderige (Sta- 
mina monadelpha). 

Löst ſich ein Staubfaden von der Röhre ab, wie bey den 
Schmetterlingsblumen, z. B. den Bohnen, ſo heißen ſie z wey⸗ 
brüderig (Stamina diadelpha). 

Trennen ſie ſich in mehrere Bündel, ſo heißen ſie viel— 
brüderig (Stamina polyadelpha), wie beym Johanniskraut. 

Sie verwachſen auch ſelbſt mit dem Griffel bey den Orchi⸗ 
den oder Knabwurzen (Gynandria). 


Verkümmerung (Abortus). 


Die Verkümmerung der Staubfäden hat ihre Grade. Zu— 
erſt fehlt nur der Beutel, dann zeigt er ſich halb verkürzt, endlich 
nur als eine Schuppe oder Drüſe. Selten verſchwindet alle 
Spur. Oft iſt er noch durch einen gefärbten Flecken angedeutet. 

Bey den regelmäßigen Blumen ſind die Staubfäden meiſtens 
gleich lang; bey den unregelmäßigen aber ungleich. Diejenigen, 
welche an oder neben dem großen oder ungraden Blatt ſtehen, 
ſind länger; die andern dagegen kürzer und manchmal ohne 
Beutel. So bey den Schmetterlingsblumen. 

Okens allg. Naturg. II. Botanik I. 5 


66 


Bey den Lippenblumen verkümmert derjenige, welcher in 
dem Spalt der kleinern oder obern Lippe ſteht. Oft ſieht man 
jedoch noch eine Spur davon, wie bey der Braunwurz. ; 

Auch die vier übrig gebliebenen Staubfäden werden paar⸗ 
weiſe ungleich groß, und heißen daher zweymächtige (Sta- 
mina didynama), wie bey allen ächten Lippenblumen. 

Fehlt bey den vielblätterigen Blumen ein Blumenblatt, ſo 
geht auch gewöhnlich der Staubfaden verloren, und es bleiben 
nur fo viel übrig, als Blumenblätter find, vier oder zwey, oder 
die Mehrzahl davon. 

Bey den vierblätterigen Kreuzblumen, wie bey den Levkojen, 
ſollten 8 Staubfäden ſeyn, weil ſie gegenüber und abwechſelnd 
ſtehen. Es ſind aber zween davon ſo verkrüppelt, daß ſie nur 
wie Warzen oder Drüſen erſcheinen; und auch von den ſechs 
übrig gebliebenen ſind noch zween kürzer als die andern. Man 
nennt fie daher vier mächtige (Stamina tetradynama). Dieſe 
Blumen ſollten eigentlich 5 Blätter und 10 Staubfäden haben. 
Auch findet man bey den meiſten noch 4 Drüſen am Grunde 
der Staubfäden, welche offenbar die 4 fehlenden Staubfäden 
andeuten. 


Trennung der Staubfäden und Gröpfe. 


In den meiſten Blüthen ſtehen Staubfaͤden und Gröps bey⸗ 
ſammen. Man nennt ſie einbettig oder Zwitter (Flos mo- 
noclinus ſ. hermaphrodytus). 

Es gibt aber auch Blüthen, welche alle Staubfäden, oder 
wenigſtens die Beutel, verlieren und nur den Gröps behalten. 
Solche nennt man weibliche oder Gröpsblüthen (Flos 
femineus). 

Bey andern dagegen find bloß die Staubfäden geblieben 
und der Gröps iſt verkümmert. Solche heißen männliche oder 
Beutelblüthen (Flos masculinus). 

Solche getrennte Blüthen entſtehen nicht ſelten 5 Gat⸗ 
tungen eines Geſchlechtes, welches ſonſt Zwitter hat: ſo bey 
einer Lichtnelke (Lychnis dioica), einer Neſſel (Urtica dioica), 
Spierſtaude (Spiraea aruncus), bey vielen Kopfblumen u. ſ. w. 


. 67 


Solche Trennung findet ſich bey manchen Zünften durch» 
gängig und regelmäßig, wie bey den Kätzchen⸗ und Zapfenbäumen; 
auch bey den Neſſe eln und Wolfsmilcharten. Dergleichen Pflanzen 
heißen überhaupt halbblütig oder zweybettig (Plantae 
diclines). 

Stehen ſie auf einer und derſelben Pflanze, ſo heißen ſie 
einhäuſig Planta monoica), So bey dem Laub- und Nadel: 
holz, z. B. der Haſelſtaude, wo die Kätzchen bloß Staubfäden 
haben oder männlich ſind, die Gröpſe dagegen, oder die weiblichen 
Blüthen in abgeſonderten Knoſpen ſtehen. 

Es gibt auch Pflanzen, wovon der eine Stock bloß Staub— 
fäden trägt, der andere bloß Früchte, wie der Hanf. Sie heißen 
zweyhäuſig Planta dioica). 

Endlich gibt es Pflanzen, worauf Zwitterblüthen ſtehen ab 
zugleich andere mit getrennten Blüthen, oder auch wo ein 
Stock lauter Zwitter hat, ein anderer lauter Staubfäden und 
ein dritter lauter Gröpſe. In dieſem Fall heißen fie viel⸗ 
häuſig Planta polygama), wie Ahorn, Aeſche. 


Verbildungen 
der Staubfäden kommen ſo häufig vor, daß es zu kleinlich 
würde, wenn man Beyſpiele aufführen wollte. Verlängerungen, 
Verkürzungen, Verdickungen, Verkrümmungen u.. w. 


Ausartungen \ 
find auch etwas Gewöhnliches, befonders ihre Veränderung 
in Blumenblätter, wodurch die meiſten gefüllten Blumen ent⸗ 
ſtehen. 5 
Staubbeutel GAuthera). 
Der Staubbeutel iſt eine doppelte Blaſe voll Staub am 
Ende des Fadens. 0 
Dieſe Blaſen ſtehen einander gegenüber an der Spitze des 
Fadens, wie zwey Fiederblättchen, welche ſich nur ſehr wenig 
öffnen. Das ungrade Blättchen, welches an der Spitze ſtehen 
ſollte, iſt verkümmert. Sie ſind nach Innen, gegen den Gröps 
gerichtet, wie Fiederblättchen, die noch eingeſchlagen ſind; ſehr 
5 5 *. 


* 


68 
ſelten nach Außen, wie bey der Schwerdlilie und den Magno⸗ 
lien. Der Grund davon iſt ſchwer anzugeben. 

Gewöhnlich liegen beide Beutel oder geſchloſſene Blattchen 
dicht an einander, und daher zählt man ſie nur für einen Beutel 
mit zwey Fächern. Manchmal hängen ſie jedoch nur durch ein 
Querband (Connectivum) zuſammen. Bey der Blume: Rühr 
mich nicht an (Impatiens) ſpaltet ſich der Faden, und es hängt 
an jedem Zinken ein Fach. Hier zeigt es ſich alſo deutlich, daß 
der ſogenannte Staubbeutel aus zwey gegenüberſtehenden Blätt⸗ 
chen beſteht. 

Bisweilen wachſen auch die Beutel benachbarter Fäden an 
einander, daß ſie wie ein Beutel mit vier Fächern ausſehen, wie 
bey einer Weide (Salix monandra). Bey den Korbblüthen 
wachſen die Beutel aller fünf Fäden an einander, und bilden 
einen geſchloſſenen Kreis um den Griffel. Daher nennt man 
dieſe Blumen auch: Zuſammenſtäubende oder Syngeneſiſten. 

In ſeltenen Fällen verkümmert auch der Beutel oder das 
Fach einer Seite, beſonders wo das Band ſehr lang iſt, wie 
bey der Salbey. 

Es gibt auch ſolche halbe oder einfächerige Beutel, welche 
ganz auf der Spitze des Fadens ſtehen, wie bey den Amaranten. 
Man ſollte glauben, es hätte ſich hier das ungrade N 
in einen Beutel verwandelt. 

Die Fächer ſpringen gewöhnlich vorn, d. h. nach innen, in 
einem Längsſpalt auf; bisweilen jedoch auch nur mit einem Loch 
nach oben, wie bey den Erdäpfeln. Es verſteht ſich, daß in 
jedem Beutel zwo Oeffnungen entſtehen. Die einfächerigen der 
Amaranten haben nur ein Loch oben. 

Bey Sauerach und Lorbeer löst ſich vorn eine Klappe ab 
von unten nach oben, d. h., das Blatt ſpaltet ſich nicht an 
ſeinem Rande, ſondern beide Hälften trennen ſich entweder von 
der Mittelrippe, oder das Blatt iſt von der Spitze her zuge⸗ 
rollt wie die Farren. 

Sie beſtehen bloß aus Zellgewebe, welches, wie bey den 
Blättern, zwo Lagen, eine äußere und eine innere a: fo 
daß zween Säcke in einander liegen. 


69 


Blüthenſtaub (Pollen). 


Die Höhle des innern iſt mit kugelförmigem, ganz lofem, 
meiſt gelbem Staub ausgefüllt, welcher bey trockenem Wetter 
herausfliegt. 

Anfänglich iſt die Höhle mit Zellgeweb angefüllt, wovon 
jede Zelle 4 Staubkörner einſchließt. Dieſe Zellen löſen ſich ſpäter 
auf, und laſſen die Körner frey. 

Unter dem Vergrößerungsglas zeigen ſich die Staubkörner 
bald glatt, bald vieleckig, bald ſtachelig, bald mit verſchiedenen 
Furchen bezeichnet. Sie haben eine auffallende Aehnlichkeit mit 
den Keimkörnern der Mooſe, und werden ohne Zweifel bloß aus» 
geſchwitzt von der innern Beutelwand, wie der Reif auf den 
Zwetſchen. 5 
Bey den Orchiden und Schwalbwurzen (Afclepias) kleben 
ſie zuſammen wie Wachs. | 

Sie beſtehen ebenfalls aus einer doppelten Haut, wovon 
die äußere Falten hat, die innere aber weich iſt und eine gallert⸗ 
artige Flüſſigkeit mit noch feinerem Staub und mit Oeltröpfchen 
enthält, welche man Duft (Fovilla) nennt. Wenn dieſe Körnchen 
ins Waſſer kommen, ſo ſchwimmen ſie eine Zeitlang umher, wie 
Infuſorien; allein ſie können ſich nicht erweitern und verengern, 
find mithin keine Thiere. 

Sobald die Staubkörner auf die Narben kommen, ſchwellen 
ſie durch deren Feuchtigkeit an; die äußere Haut bekommt ein 
Loch, durch welches die innere wie ein Sack hervordringt, endlich 
in Geſtalt einer Wurſt austritt, oder ſeinen Innhalt in dieſer 
Geſtalt herausläßt. Dieſe Wurſt (Boyau) gleitet zwiſchen dem 
Zellgewebe des Griffels hinunter in den Gröps und ſchlüpft 
endlich durch das Samenloch (Micropyle) in den Samen. Dieſen 
Vorgang nennt man Befruchtung (Foecundatio). Einige 
glauben, daſelbſt dringe der Duft aus und errege den Samen 
zur Entwickelung des Keims; andere dagegen, die Wurſt vers 
wandle ſich ſelbſt in den Keim. Gewöhnlich kriechen zu gleicher 
Zeit eine Menge Würſte durch den Griffel, und daher ſoll es 
kommen, daß bisweilen mehrere Keime in einem Samen gefunden 


70 | 
werden, wie bey den Pomeranzen und den Kirchpalmen (Cy- 
cas revoluta) gewöhnlich, bey mehreren andern Pflanzen bis⸗ 
weilen, alſo zufällig. 

Bey der Befruchtung biegen ſich die Staubfäden der meiſten 
Blumen auf die Narbe, und gehen dann langſam wieder zurück, 
worauf ſie verdorren. So bey den Lilien, Roſen, all unſerem 
Obſt, den Rauten, Nelken, dem Einblatt (Parnassia). Sie biegen 
ſich nicht alle auf einmal auf die Narbe, ſondern entweder einer 
nach dem andern, oder die gleichnamigen zuſammen, z. B. die 
5 an der Mittelrippe des Blattes, dann etwa die 5 abwechfelne 
den u.f.w. In derſelben Ordnung entfernen fie ſich auch wieder. 

Bey manchen Blumen ſchnellen die Staubfäden plötzlich 
auf die Narbe. Das geſchieht beym Sauerdorn, wenn man den 
Grund der Staubfaͤden mit etwas berührt. Es iſt als wenn 
eine geſpannte Feder plötzlich losgelaſſen würde. 


Verbildungen. 

Bey den Beuteln etwas ſo gewöhnliches, daß man es 
der natürlichen Manchfaltigkeit ihrer Geſtalt zuſchreiben muß. 
Meiſtens ſind ſie rundlich; es gibt aber auch lange, gerade, 
krumme u. ſ. w. 


Ausartungen 

dagegen ſind ſelten. Sie verwandeln ſich in Tuten bey der 
Akeley. Sehr merkwürdig iſt es aber, daß ſich die Beutel in 
Bälge mit Samen verwandeln, nicht ganz ſelten bey den Staub 
fäden des Mohns, wo ſodann eine Menge kleiner Samen— 
bälge um die Capſel ſtehen. Daſſelbe hat man bey Weiden, 
Glockenblumen, Kürbſen, Wolfsmilch, Goldlack, Heide, Haus⸗ 
lauch bemerkt. 


Honigorgane (Nectaria) 

ſind drüſenartige Theils in der Blüthe, welche einen füßen - 

Saft abfondern, aber immer verkümmerte Theile verſchiedenen 
Urſprungs ſind. 

Sie liegen gewöhnlich auf dem Blumenboden, wie bey 

der Kaiſerkrone, wo wirklich ganze Tropfen abgeſondert werden. 


71 


Da ſie ſich am Grunde der Blumenblätter befinden, ſo 
ſind es wohl verkümmerte Staubfaͤden. Sicherer ſind es die 
Drüſen bey den Kreuzblumen und dem Einblatt, wo ſie fünf 
verzweigte Bündel an den Blättern bilden, abwechſelnd mit den 
Staubfäden. Sie ſondern übrigens keinen Honig ab. Mit noch 
mehr Unrecht rechnet man die Säcke und Sporen hieher, obſchon 
ihre innere Oberfläche ſußen Saft abſondert, was übrigens auch 
manche Blätter thun. N 

Man hat ehmals geglaubt, ſie hätten die beſondere Abſicht, 
die Bienen anzuziehen, damit dieſe gelegentlich den Blüthenſtaub 
auf die Narbe ſchafften, was bey vielen Blumen ohne ihre Hilfe 
nicht geſchehen könne. Das gehoͤrt in die Zeiten, wo alles 
bloß um des Nutzens willen erſchaffen worden. Nun glauben 
wir, daß Gott bloß zu ſeinem Vergnügen erſchaffen, und nichts 
ſo jämmerlich auf halben Wegen habe liegen laſſen, daß es zu 
ſeinen weſentlichen Verrichtungen eines andern, nehmlich ihm 
fremden, bedürfte. Conrad Sprengel hat übrigens ein ſehr 
intereſſantes Buch uͤber die Beſtäubung der Blumen durch die 
Inſecten geſchrieben, 1793. 


3. Gröps (Piftillum). 


Der Gröps iſt die Wiederholung des Stengels in der 
Blüthe, aber unter der Form des Blatts. 


Da die Wurzel keine Knoſpen oder Blätter treibt, fo kann 
der Gröps als das letzte Blattwirtel der Blüthe, und zugleich 
der ganzen Pflanze, betrachtet werden, welches die Samen oder 
das Wurzelartige in der Blüthe trägt. 

Er beſteht aus einem oder mehreren zuſammengeſchlagenen 
Blättern, welche mit ihren Seitenrändern, alſo nach innen oder 
gegen die Achſe, verwachſen find, und Bälge (Folliculus ſ. Car- 
pellum) heißen. 

So lang ſie friſch ſind, ſind ſie grün; färben ſich aber beym 
Trocknen auf manchfaltige Weiſe. 

Auch trennen ſich ihre Blattränder erſt, nachdem ſie abge— 
ſtorben oder vertrocknet ſind. 


72 


Es iſt Thatſache, daß die Samen immer an den Rändern 
hängen, alſo am Ende der verzweigten Blattrippen, wie manche 
Blätter an ihrem Rande Schöſſe treiben, z. B. Bryophyllum. 
Die An heftungsrippe der Samen heißt Samenträger (Pla- 
centa ſ. Spermophorum). 

In der Regel fehlt ihnen die Mittelrippe; dagegen ſind 
die Randrippen ſehr ſtark und verlängern ſich gewöhnlich über 
den Balg hinaus. 

Dieſe Verlängerung heißt Griffel (Stylus). 

Der Griffel beſteht daher immer aus zween Theilen, 
welche oft am Ende geſpalten ſind. Er iſt übrigens aus 
Zellgewebe gebildet mit großen Intercellular-Gängen, durch 
welche der ſogenannte Duft des Blüthenſtaubs bis zu den 
Samen wandert. 

Das Ende des Griffels heißt Narbe (Stigma), iſt gewöhn⸗ 
lich verdickt, geſpalten und mit etwas Schleim überzogen. 

Weſentlich gibt es immer fo viele Griffel, als der Gröps 
Bälge hat. Dieſer iſt ein⸗, zwey⸗, dreygriffelig u.f.w. (Flos 
monogynus, digynus, trigynus ete.) 

Indeſſen verwachſen die Griffel ſehr häufig in einen ein⸗ 
zigen. Man kann aber die Zahl leicht finden, entweder an den 
Einſchnitten der Narbe, wie beym Mohn, oder an der Zahl 
der Fächer. 

Es kann der Fall e wo man zweifelhaft wird, ob 
- man einen Gröps oder einen Samen vor ſich hat. Dann 
braucht man nur nach der Zahl der Griffel zu ſehen. So ſind die 
Kürbſenkerne Feine Bälge, weil der Kürbs nicht fo viele Griffel. 
hat als Samen. Dagegen ſind die ſogenannten Roſenkerne 
Bälge, weil jeder einen Griffel hat. 
| Alles dieſes mahnt an den Stengel oder die Zweige, und 
damit hängt zuſammen, daß die Bälge ſich oft ins Unbeſtimmte 
vermehren und ſich zerſtreut an die verlängerte Blüthenſpindel 
ſtellen, wie bey den Ranunkeln; auch in der Achſe mit ein- 
ander verwachſen, alſo mit den Randrippen, welche ſodann ein 
Säulchen (Columella) bilden, daß es ausſieht, als wenn es die 
Verlängerung des Blüthenſtiels ſelbſt wäre. 


73 


n 


Es ſcheint demnach, daß man zweyerley Gröpſe een 
müſſe, ſolche, welche aus der Theilung eines Blattes, und 
ſolche, welche aus vielen Blättern beſtehen, alſo einfache 
und vielfache. Zu jenen würden diejenigen gehören, welche 
in Stellung und Zahl mit der Blume übereinſtimmten; zu dieſen 
diejenigen, welche ſich nicht darnach richteten, alſo vorzüglich die 
vielbälgigen Gröpſe und diejenigen, deren getrennte Bälge zer⸗ 
ſtreut ſtänden, wie bey den Ranunkeln, Magnolien, überhaupt 
die ſogenannten Vielfrüchtigen oder Polycarpen, welche um eine 
Mittelſäule als verlängerten Stiel gereihet ſind. 

Die ein fachen Gröpſe find entweder rein oder vom RR 
umgeben. 

I. Reine Gröpſe. 
Nach der Stuffenfolge der Blätter gibt es auch dreyerley 
Gröpſe: Schuppen⸗, Scheiden- und Laubgröpſe. 

1. Schuppengröpfe find Bälge, welche dicht an dem 
einzigen Samen wie eine Haut anliegen und Ba auffpringen, 
wie die Haut um das Weizenkorn. 

Solche Gröpſe heißen Schlaͤuche (Utriculus). 

Sie ſind die Grundlage der Nuß. 

Man hat ihnen aber, je nach der Art ihres Klaffens, ver⸗ 
ſchiedene Namen gegeben. 

5 a. Der Kornſchlauch (Caryopsis) 

bildet eine ganz dünne, über dem einzelnen Samen veſt 
verwachſene Haut, welche erſt beym Keimen platzt, wie beym 
Getraide. 

b. Die Büchſe (Pyxidium) 

iſt ein um den Samen loſe liegender Schlauch, welcher 
meiſtens quer aufſpringt, wie bey Amaranten, Wegerich. 

Der Klappenſchlauch, welcher ſich an der Spitze 
öffnet, wie bey Ampfer, Melden, iſt kaum davon zu unter 
ſcheiden. 

c. Ein Flügelſchlauch findet ſich bey den Rüſtern. 

Vielleicht kann man die Früchte der Tannzapfen hieher 


74 


ſtellen. Sie wrde aber jetzt meiſtens als bloße Samen ange⸗ 
ſehen, zu welchen die Deckſchuppe als Balg gehören ſoll. 

Die Flügelfrucht (Samara) der Ahorne beſteht aus 
zween verwachſenen Schläuchen. 

2. Die Scheidengröpfe " 

beſtehen aus einem einzigen Blatt, welches in der Regel 
mehrere Samen enthält und an der innern oder Randnaht klafft, 
bisweilen auch an der äußern oder Mittelnaht. 

Sie ſind die Grundlage der pflaume oder Steinfrucht. 

Man unterſcheidet darnach 

a. Die Tute, ſonſt befonders Balg (Folliculus), 

wenn er ziemlich walzig iſt, und nur an der innern Naht 
klafft, wie bey den Ranunculaceen (Hahnenfuß, Gichtroſe, Ritter⸗ 
ſporn), Drehblumen (Sinngrün), Schwalbwurzen, Enzianen, 
Storchſchnäbeln, Malven. 

b. Die Hülſe (Legumen), 

wenn der Balg zuſammengedrückt iſt und an beiden Nähten 
klafft, oder weſentlich, wenn der Balg das ungerade Blatt eines 
Fiedergröpſes iſt, wie bey den Schmetterlingsblumen oder den 
eigentlichen Hülfenfrüchten: Bohnen, Erbſen, Wicken, Klee. 

Daher liegt die Hülſe immer zwiſchen den Kielen der Blume. 
Denken wir die vier fehlenden Hülſen hinzu, ſo würden die 
zwo neben der Fahne liegenden die kleinſten ſeyn, und alſo der 
Gröps ein Fiederblatt vorſtellen, verkehrt gegen die Blume ges 
richtet, wie dieſe gegen den Kelch. Die Verkümmerung nimmt 
von dem Kelch an zu. Bey dieſem ſind alle 5 Lappen faſt 
gleich ſtark, bey der Blume ſind die Kiele kümmerlich, manchmal 
verſchwunden; bey den Gröps alle geraden oder paarigen Hülſen. 

3. Der Laubgröps 

beſteht auch mehrern dicht mit einander verwachſenen Bäl⸗ 
gen, welche mithin Scheidwände (Septa, Diſſepimenta) meiſt 
mit vielen Samen haben, und Capſel (Capsula) heißen. 

Die Capſeln theilen ſich, wie die Blumen, in zweyſeitige 
oder fiederartige, und vielſeitige oder runde. 

1. Die zweyſeitigen beſtehen aus zween gegen einander 
gedrückten Bälgen, wovon der eine an der Fahne liegt, der 


1 


75 
andere an dem Schifflein. Sie gleichen daher einem Schrank 
oder Kaſten. 

Bey den Fiedercapſeln verkümmert der innere Rand der 
Bälge oder die Scheidwand der Capſel, indem die ſamentragende 
Nippe nicht wirklich am Ende des Randes liegt, ſondern in der 
Einfaſſung oder Wand der Capſel, oder auf dem Boden Ders 
ſelben. Sie beſtehen eigentlich nur aus Halbbälgen und ſind die 
Grundlage der Beere. 

Sie finden ſich bloß bey Fiederblumen, den Lippen-, Rachen⸗ 
und Kreuzblumen, und ſcheinen wieder die Schläuche, Tuten 
und Hülſen zu wiederholen. 

a. Bey den Lippenblumen, wie Taubneſſel, Salbey, 

fo wie bey den Rauhblätterigen, wie Boretſch, verkürzt ſich 
jeder Balg und zieht ſich in der Mittelrippe ſo ein, daß er zwey 
Körner oder Nüſſe vorſtellt, je mit einem Samen. Es ſcheinen 
daher vier Bälge vorhanden zu ſeyn, wovon jeder einen Schlauch 
vorſtellt. — Schlauchcapſel, ſonſt unrichtig Nüßchen. 
b. Bey den Nachenblumen, wie Löwenmaul, Fingerhut, fo 
wie bey den Betäubenden, wie Erdäpfel, Taback, Bilſenkraut, 
verſchwindet der obere Theil der Scheidwand und der untere 
verwächst zu einer Art Kegel oder Kuchen Placenta), worauf 
die Samen liegen. — Tutencapfſel. 

c. Eudlich geſchieht es, daß die ſamentragenden Rippen 
der Bälge nicht am Rande ſelbſt liegen, ſondern zwiſchen dieſem 
Rand und der Mittelrippe, mithin Seitenrippen bilden, über 
welche hinaus der bloß häutige Blattrand oder nur die innere 
Hautfläche der Bälge die Scheidwand bildet, welche daher ſehr 
dünn iſt und oft ganz verſchwindet. — Hülſencapſel. 

Wenn nur zween Bälge mit einander verwachſen ſind, ſo 
hat ſie den Namen Schote (Siliqua) bekommen, wie bey den 
eigentlich ſogenannten Schotenpflanzen: Kohl, Senf, Täſchelkraut. 

Dieſe Schoten ſind gewöhnlich flach gedrückt, d. h. mit der 
Scheidwand parallel, und ſpringen auf eine eigenthümliche Art 
auf. Es lößt ſich nehmlich die Klappe eines jeden Balgs nicht 
in der Mitte der Scheidwand, ſondern an den Seitenrippen ab, 
und zwar zuerſt unten am Stiel, und rollt ſich auswärts herauf 


76 


bis zum Griffel. Die Rippen bleiben ſodann mit ihren Samen 
und der dünnen Scheidwand ſtehen, wie ein aufgefpannter Rah: 
men. Die Schote beſteht alſo nur aus zween Halbbälgen, 

Es gibt aber zuſammengeſetzte Schoten, welche 
nehmlich aus vielen Halbbälgen verwachſen ſind, und die Samen 
an mehreren Wandnähten tragen mit ſehr verkürzten oder ſelbſt 
fehlenden Scheidwänden, wie bey der Mohncapſel. 


2. Endlich entſteht die vollkommene Eapfel aus mehr 
als zween Bälgen zuſammengeſetzt, deren Ränder ganze Scheid— 
wände bilden. Sie iſt rund oder kreiſelförmig, und beſteht 
meiſtens aus drey oder fünf Bälgen, jene bey den Streifen-, 
dieſe bey den Netzpflanzen. N 

Sie ſind die Grundlage des Apfels. 

Auch hier kommen wieder drey Unterſchiede vor. Es gibt 
nehmlich ſchlauchartige, tuten- und ſchotenartige. 


a. Bey den ſchlauchartigen Kreifelcapfeln verkümmern 
die Scheidwaͤnde und die Samen kommen auf einen Kuchen zu 
liegen, wie bey den Rachenblumen. Die Capſel öffnet ſich nur 
oben in ſo viele Spitzen als ſie Klappen hat, bisweilen in 
doppelt ſo viel. So bey Schlüſſelblumen, Nelken. Manche 
ſpringen ſogar büchſenartig auf, wie bey Gauchheil. f 

b. Bey den tutenartigen Kreiſelcapſeln ſind die Scheid⸗ 
wände vollſtändig und tragen die Samen an den Rändern in 
der Achſe, wie bey den Lilien, Tulpen u. ſ.w. Dieſes iſt das 
gewöhnlichſte Vorkommen. 

c. Die Kreiſelcapſel wird aber auch ſchotenartig, in⸗ 
dem die Samen an der Wand zu liegen ſcheinen, obſchon in 
Folge eines andern Baues, als bey den Schoten. 

Es geſchieht nehmlich, daß die Scheidwände zu lang wer— 
den, und ſich von der Achſe her in das Fach hineinrollen, ſo 
daß die Samen am Rande eines Flügels hängen, wie beym 
Stechapfel. | 

Ja die flügelförmigen Verlängerungen reichen bisweilen bis 
an die Wand der Klappen, und dann ſcheint es, als wenn die 
Samen an der Wand ſelbſt hiengen, wie bey den Kürbſen. 


77 


Bey einer ganz vollkommenen Capſel hängen die Samen 
längs der Ränder in der Achfe, wie bey Lilien, Lein, Nauten. 

Man kann die Scheidwände am beſten zählen, wenn man 
eine Capſel vor der Reife quer durchſchneidet. Dann ſieht man, 
daß jede Scheidwand aus den zween mit einander verwachſenen 
Stücken der an einander liegenden Bälge beſteht. 

Auswendig iſt jede Scheidwand durch eine Naht (Sutura) 
bezeichnet. 

5 Das Stück der Capſel zwiſchen zwo Nähten heißt Klappe 

(Valva), Es gibt daher fo viel Fächer (Loculamenta), als es 
Klappen gibt. Man nennt darnach die Capſel zwey⸗, drey⸗ 
fächerig u. ſ.w. (Capsula bi-tri-locularis etc.). Drey Fächer zeigt 
die Winde, fünf die Jungfer in Haaren (Nigella). 

Die innern Ränder der Bälge oder Scheidwände ſtoßen 
bald ohne beſondere Verdickung an einander, wie im Gröpfe 
des Apfels; bald ſind ſie aber verdickt und mit einander zu 
einem Säulchen (Columella) verwachſen, wie bey der Nacht⸗ 
kerze, Alpenroſe, dem Weidenröschen. 


II. Die Kelchgröpſe 
ſind dicht von dem damit verwachſenen Kelch umgeben. 
Es gibt ſchlauchartige, tutenartige und capſelartige. 

1. Die Kelchſchläuche enthalten entweder 

a. nur einen Samen — Futterale (Achaenium, 

wie bey den Kopfblüthen: Salat, Diſteln, Sonnenblumen; 
den Knopfblüthen: Scabioſen, Weberdiſteln; 

b. oder zween rundliche und aufrechte Samen neben ein⸗ 
ander — Zwieſchlauch (Polachaenium), 

wie bey den Sternpflanzen: Labkraut, Waldmeiſter, Fäͤrber⸗ 
rothe; 

c. oder zween längliche und ehrte Samen, herabhangend 
von der Spitze der geſpaltenen Randrippen — Höschen (Cre- 
mocarpium), wie bey den Doldenpflanzen: Kümmel, Kerbel, 
Fenchel, Möhren. 

2. Die Kelchtute mit zween vielſamigen BR 204 den 
Steinbrechen, der China. 


78 


3. Die Kelchcapſel findet ſich bey den Narciſſen, Schwerd: 
lilien, Knabwurzen; der Haſelwurz, Oſterlucey, e bunt 
dem Weidenröschen. 

Klaffen (Dehiscentia). 

Der Gröps ſpringt auf verſchiedene Art auf. Zuerſt trennen 
ſich die Bälge an den Seiten, mit denen ſie an einander ge— 
wachſen find, d. h. in der Scheidwand (Capsula ſepticida). 

Dann trennen ſie ſich in der Achſe, wobey nicht ſelten ſich 
die innern Rippen ablöſen und als ein freyes Säulchen ſtehen 
bleiben. a 

Dann trennen ſich die innern Ränder jedes Balgs von 
einander, und die Bälge öffnen ſich ganz nach Art der Blätter, 
indem die innere Seite nach außen kommt. 

Bey andern trennen ſich die Klappen in den Nähten ab, 
und die Scheidwände bleiben am Säulchen hängen wie Flügel. 

Es kommt aber auch vor, daß die Bälge ſich in ihrer 
Mittelrippe oder Mittelnaht trennen (Capsula loculicida), wo⸗ 
durch das Blatt in 2 Hälften zerfaͤllt, und jede an dem * 
hängen bleibt. 

Manche Bälge berommen nur oben einen Spalt, wie 110 
den Hahnenfüßen; mehrere Löcher bey der Mohncapſel. 

Es geſchieht auch, daß der Gröps ringsum nach der Quere 
aufſpringt und das obere Stück wie ein Deckel abfällt (Capsula 
eircumſeiſſa). 

Manche Gröpſe ſpringen auch gar nicht auf, ſondern ver⸗ 
faulen oder öffnen ſich erſt, wann ſie in die Erde oder in die 
Feuchtigkeit kommen, wie die Eicheln, Haſelnüſſe u. dergl. 


Verbildungen. 

Verbildungen kommen bey den Gröpſen gerade nicht Häufig 
vor; doch gibt es manche ſonderbare. | 
Vermehrung der Bälge hat man bemerkt bey Hahnenfüßen, 
Roſen und Enzianen. | 
Ausartungen 175 
ſind noch ſeltener. Die Griffel werden bey gefüllten Blumen 
oft blumenblattartig, wie bey den Hahnenfüßen und Anemonen. 


79 


Bey der Schwerdlilie iſt das Ende des Griffels natürlicher 
Weiſe aue, 


e. Samen (Semen). 


Die Samen find geſchloſſene Blattknoſpen im Gröps, welche 
fhon den ganzen Pflanzenſtock im Kleinen enthalten, und deu⸗ 
ſelben erſt nach der Abſonderung vom Pflanzenleib in der Erde 
entwickeln. 

Dadurch unterſcheiden ſie ſich von andern Knoſpen und den 
Luftzwiebeln, als welche nicht in einem Groͤpſe vorkommen, 
keine Wurzel haben und ſich ſelbſt auf ihrem Standort ent⸗ 
wickeln können. a N 

Sie ſind das Wurzelartige in der Blüthe: denn ſie liegen 
im Finſtern wie die Wurzel, ſind vom Waſſer umgeben, beſtehen 
meiſt aus Schleim oder Mehl wie die Wurzeln, und treiben 
endlich Stengel, Blätter und Blüthen. 8 

Ihre Geſtalt fällt ins Nunzlichr; ihre Conſiſtenz iſt derb; 
ihre Subſtanz mehlig. 

Sie haben alle möglichen Farben, auch die ſchwarze, welche 
bey andern Pflanzentheilen nicht vorkommt, außer etwa beym 
Holz, wie Ebenholz. 

Es gibt weiße, gelbe, rothe, braune, blaue, auch grüne 
Samen; doch ſind die letzten ſeltener. 

Endlich gidt es geſchäckte Samen von allen Farben und 
Zeichnungen. Die letztern ſcheinen ſich nach dem Verlauf der 
Spiralgefäße zu richten. 

Da die Samenſchale, wie es ſich 1 wird, nichts an⸗ 
deres als ein abgeſtorbenes Blatt iſt, ſo muß ihr Farbenwechſel 
mit den Herbſtblättern verglichen werden. Bey dieſen kommt 
auch die ſchwarze Farbe vor. RE 

Die Samen hängen nirgends anders als am Rande der 
Gröpsblätter. Da jedes Blatt zween Ränder hat, fo müſſen in 
jedem Balg wenigſtens zween Samen ſeyn. Findet ſich nur 
einer, ſo iſt der andere verkümmert. 

Oeffnet man einen Balg oder eine Hülfe, fo hängen die 
Samen reihenweiſe an beiden äußern Rändern ganz auf dieſelbe 


80 


Art, wie die Fiederblättchen am gemeinſchaftlichen Blattſtiel. 
Wenn ſich die Samen noch in der Hülſe ſelbſt öffneten, ſo wären 
ſie wirklich Fiederblättchen. 

Da die Samen nur verſchloſſene Blätter ſind, ſo gibt es 
auch nur dreyerley Samenarten, wie es nur drey Blattarten 
gibt, nehmlich Schuppenſamen, enen und Laub⸗ oder 
Netzſamen. 

1. Die Schuppenſamen 

beſtehen aus einer einfachen Blattblaſe, worinn ele 
Mehlkörner liegen und keine anderen Blätter mehr. Man nennt 
fie daher Samen ohne Lappen (Semina acotyledonea), wie 
bey den Pilzen, Mooſen und Farren. 
| 2. Die Scheidenſamen 

beſtehen aus einer doppelten Blaſe, wovon man die innere 
Samenlappe (Cotyledon) nennt. Es ſind mithin Samen mit 
einem einzigen Samenlappen, der ſcheidenförmig iſt wie die 
Blätter — einlappige Samen (S. monocotyledonea), ehe 
bey den Gräſern, Lilien und Palmen. 

3. Die Laubſamen 

beſtehen ebenfalls aus zwo Blaſen, wovon ſich aber die 
innere in zween Lappen trennt. Mean nennt fie daher z we y⸗ 
lappige Samen (S. dicotyledonea); beſonders deutlich bey 
den Bohnen, Haſelnüſſen, Eicheln, Obſtkernen u. ſ. w. 

Darauf gründet ſich auch die Eintheilung der Pflanzen in 
drey große Haufen, nehmlich in lappenloſe (Acotyledonen), 
in ein lappige (Monocotyledonen) und in zweylappige 
(Dicotyledonen). 


Banu des Samens. 


1. Am beſten iſt der Bau des Samens zu erkennen bey 
den Zweylappigen, namentlich bey der Bohne. 

Sie beſteht zunächſt aus zwey Theilen, der Schale (Teſta) 
und dem Kern (Nucleus), welche das dicht eee ee 
Mehl enthält. 


Die Schale iſt gewöhnlich hart, glänzend, manchfaltig ge⸗ 


färbt, und beſteht aus zwo Lagen, der äußern, welches die 


81 


eigentliche Schale iſt, und der innern, welche nur ein ſchwaches 
braunes Häutchen vorſtellt, hier ſelbſt zweifelhaft. Zwiſchen 
beiden laufen die Spiralgefäße bald getrennt, bald durch Zell: 
gewebe verbunden, welches eine ordentliche Haut bildet, wie es 
hier der Fall iſt. Die Beſtandtheile ſind mithin wie bey jedem 
Blatt, eine äußere und eine innere Wand, und Zellgewebe mit 
Spiralgefäßen dazwiſchen. Bisweilen bemerkt man ſogar um 
die Schale noch ein dünnes Häutchen, welches alſo der Ober⸗ 
haut entſpricht. 

Der Kern beſteht aus zwey großen, mehligen, weißlichen 
Lappen (Cotyledonen), welche die ganze Schale einnehmen. Sie 
ſtehen einander gegenüber und ſind durch ſehr kurze Stiele mit 
einander verwachſen. N 

Aus der Mitte der verwachſenen Stiele geht nach unten 
eine kleine Spitze ab, welche das Würzelchen (Radicula) wird 
und auch ſo heißt, oder Schnäbelchen (Rostellum). Nach oben 
geht ein anderer Stiel ab, welcher ſich ſogleich in drey zarte 
Blättchen theilt, die Keimblätter oder das Blattfederchen 
(Plumula). | , 

Diefe Blätter treten beym Keimen zuerft aus dem Samen 
und der Erde hervor, und find die erſten Blätter des Stengels, 
der ſich aus ihrer Mitte verlängert und neue dreyzählige Blätter 
treibt fort und fort. Der Kern iſt daher der eigentliche Kei m 
Embryo), welcher beſteht aus einer Wurzel, zwey dicken Blät⸗ 
tern oder Samenlappen, einem Stengel und drey dünnen Blät⸗ 
tern, mithin ſchon eine ganze Bohnenpflanze iſt in Miniatur. 

Daher braucht man ſich nicht zu wundern, daß aus einem 
Samen wieder eine Pflanze erwächst, welche der Mutterpflanze 
ganz gleich iſt; vielmehr müßte man ſich wundern, wenn es 
nicht ſo wäre. Die Pflanze iſt nur ein ausgedehnter Samen. 

Breitet man den Keim mit ſeinen Blättern aus, ſo ſtellt 
er ein gefiedertes Blatt mit 5 Blättchen vor: unten die zween 
Samenlappen, oben zwey Keimblätter mit dem ungeraden 
am Ende. n | 

Betrachtet man nun die nierenförmige Bohne an ihrem 
ausgeſchweiften Rande; fo bemerkt man unten daran eine 

Okens allg. Naturg. II. Botanik . N 6 


82 


längliche Grube, den Nabel (Umbilicus), woran der Samenſtiel 
(Funiculus) ſaß, der am Nande der Hülſe hängen geblieben iſt. 
Er enthält ein Bündel Spiralgefäße, welches in die Samenſchale 
übergeht, ſich nach unten biegt, auf dem Rücken der Bohne her⸗ 
auf läuft, ſich unterwegs verzweigt, oben herum geht und ſich 
vorn bis gegen den Nabel verlängert, wo er endigt. An dieſer 
Stelle, zwiſchen dem Ende, nehmlich der Droſſelrippe, und dem 
Nabel liegt ein ſehr kleines Loch, wie mit einer Nadelſpitze ge⸗ 
macht: es heißt Samenloch (Micropyle). Auf dieſes Loch ſtößt 
die Spitze des Keimwürzelchens, und war daher wohl e 
eine Fortſetzung der Droſſelrippe, mithin der Schale. 

Denkt man ſich nun, daß das Samenloch die Stelle iſt, wo 
die Schale der Quere nach aufreißt, gleich dem Farren-⸗ oder 
Fiederblatt; ſo ſtellt ſie eine eingerollte Blattſcheide vor wie 
bey den Doldenpflanzen, und der Keim ſitzt auf ihrer Spitze wie 
die Fiederblätter auf der Blattſcheide oder dem Stiel. i 

Die ganze Bohne iſt daher ein eingerolltes Fiederblatt, wie 
das Blatt eines Farrenkrauts, wovon die Schale den untern, 
breitern oder ſcheidenartigen Theil (Phyllodium) bildet, in welchem 
ſeine Spitze mit den gefiederten Blättern oder der Keim noch 
einmal eingerollt iſt. 

Entwickelt ſich der Samen, ſo ſondert die innere Flaͤche der 
Schale nahrhafte Flüſſigkeit ab, welche der Keim nach und nach 
einſaugt, wodurch er ſich vergrößert. Das Würzelchen gliedert ſich 
ſehr früh von der Spitze der Droſſelrippe beym Samenloch ab, wie 
das Citronenblatt vom Stiel, lößt ſich endlich ganz, bleibt aber 
an der Schalenwand kleben, und entfernt ſich vom Samenloch, 
ſo wie die Schale wächst. Schneidet man eine unreife Bohne 
oder Erbſe durch, fo findet man fie mit Saft angefüllt und den 
Keim ganz frey am Rücken der Bohne liegen. Er. ſchwimmt 
nicht da- und dorthin, ſondern behält feine beſtimmte Richtung 
und Lage. 

Manchmal ſaugt er alle Flüſſigkeit ein und wird fo groß, 
daß er die ganze Schale ausfüllt, wie bey den Hülſenfrüchten, 
Schotengewächſen, Roſaceen und vielen andern. 

Es geſchieht aber auch, daß der Samen reift, eh aller 


83 


Saft aufgefogen und der Keim fo groß ift, daß er die Höhle 
ausfüllen könnte. Dann vertrocknet der Saft zu Mehl und 
umgibt den Samen bald ganz, bald wie eine Kappe, bald nur 
wie ein Schild u.ſ.w. Man nennt dieſen Abſatz Eyweiß 
(Albumen, Periſpermum). So iſt es ebenfalls bey vielen Pflans 
zen, namentlich bey Buchweizen, Hahnenfüßen, Schwerdlilien. 

Das Eyweiß iſt mithin kein organiſcher Theil des 
Samens, und hängt weder mit der Schale noch mit dem Keime 
zuſammen. N 

Wie die Samen in ihrer Geſtalt, Größe und Veſtigkeit 
ſehr von einander verſchieden ſind; ſo iſt es auch ihre Anheftung, 
Richtung und Lage im Gröps, und ebenſo die Lage, Geſtalt 
und Veſtigkeit des Keims und des Eyweißes. 

Iſt der Samenſtiel kurz, ſo kann ſich der Samen nur 
drehen, und ſteht daher bald aufrecht, bald verkehrt, bald quer. 
Iſt der Samenſtiel lang, ſo läuft er bald nach oben, und der 
Samen hängt vom Giebel des Gröpſes herunter; bald nach 
unten, bald ſeitwärts, bald zum Theil um den Samen herum 
uf. w., wodurch er begreiflicherweiſe vielerley Lagen und Rich⸗ 
tungen erhält. 

Daſſelbe gilt vom Keim und dem Eyweiß. Iſt er von 
demſelben eingeſchloſſen, fo heißt er central, wenn er ganz in 
der Mitte liegt: excentriſch, wenn er neben der Mitte liegt. 
Iſt wenig Eyweiß vorhanden, ſo kann er ſich auch wohl um 
daſſelbe herumbiegen, und dann heißt er peripheriſch, wie bey 
dem Spinat und der Nelke. Er ſelbſt iſt grad, krumm, ſpiral⸗ 
förmig u. ſ.w. 

Auch ſeiner Richtung nach in der Schale kann er, wie fchon 
bemerkt, ſehr verſchieden ſeyn. Steht das Würzelchen gegen den 
Nabel, ſo iſt er aufrecht; ſteht es von ihm ab, ſo iſt er um— 
gekehrt. In beiden Fällen heißt er geradwendig (homotro- 
pus). Es geſchieht aber auch, wie bey der Bohne, daß das 
Würzelchen ſammt der Spitze der Samenlappen oder der Keim— 
blättchen gegen den Nabel gebogen ſind, und dann heißt er zu— 
wendig (amphitropus); oder es ſind beide Spitzen vom Nabel 
abgewendet, und dann heißt er ab wendig (heterotropus). 

6 * 


84 


Die Geſtalt und Lage der Samenlappen iſt ſehr verſchieden; 
gerad, krumm, gefaltet, gewickelt u.ſ.w. Sie enthalten über⸗ 
haupt Mehl, wie bey den Hülfenfrüchten, aber auch Oel bey 
den Kreuzblumen, Schleim bey den Mandeln. 

Sie zeigen, ſo bald ſie grün werden, Spaltöffnungen wie 
die Blätter. ö a 

Bey manchen Pflanzen kommen ſie aus der Erde hervor, 
wie bey den Bohnen; bey vielen andern aber bleiben ſie dar⸗ 
unter. In allen Fällen ſaugen ſie viel Waſſer ein; ihr Mehl 
wird flüſſig und geht in den Keim über. Dadurch werden ſie 
runzelig, vertrocknen und fallen meiſtens ab. Auf gleiche Art 
wird das Eyweiß eingeſogen. 

Das Nabel⸗ und Samenloch liegen bey den meiſten Samen 
neben einander, alſo am Grunde des Samens. So nicht bloß 
bey den Hülſenfrüchten, ſondern auch bey den Nelken und Kreuz⸗ 
blumen. Andere weichen ein wenig ab, nehmlich darinn, daß 
die Nabelſtelle der innern Samenhaut etwas von der äußern ab⸗ 
gerückt iſt, während bey den vorigen beide auf einander liegen: 
fo bey den Lilienartigen und Hahnenſußartigen. 

Es gibt aber auch Samen, bey welchen bloß der Nabel 
am Grunde liegt, das Samenloch aber gegenüber am Gipfel, 
So iſt es am Kern der Wallnuß und einigen andern. In 
dieſem Falle bildet alſo die Samenſchale eine Knoſpenblaſe, 
welche nicht quer unten am Rande, ſondern oben am Gipfel 
aufreißt. i 

Bey den Nadelhölzern ſind die Cotyledonen, meines 
Erachtens, mit einander verwachſen, und bleiben wie eine 
Kappe auf den Keimblättern ſitzen. Man ſieht dieſe für Samen⸗ 
lappen an, und nennt daher dieſe Pflanzen viellappige (Polycos 
tyledonen). . 

2. Bey den Scheidenpflanzen oder Monocotyledonen, 

wie Gräſern, Lilien und Palmen, ſpalten ſich die Blätter 
nicht ganz, ſondern umfaſſen mit ihrem untern Theile den Sten⸗ 
gel ganz frey. Dieſer Stengel iſt aber ſelbſt nur eine Scheide, 
in welcher wieder eine Scheide ſteckt u.f.f. Da nun der Samen 
nichts anders als eine verkleinerte Pflanze iſt; ſo ſtellt er auch 


85 


hier nichts anderes als eine Scheide vor, welche aber geſchloſſen 
bleibt und noch eine Scheide enthält, nehmlich den Keim. 

Dieſer kann mithin keine Seitenblätter haben, und heißt 
daher einlappig, und die Pflanzen nach ihm Monocoty⸗ 
ledonen. 0 I 

Laͤßt man ein Weizenkorn keimen, fo reißt es unten auf 
und läßt das Würzelchen heraus, ſo daß der untere Theil des 
Korns einen Ring darum bildet, welcher die eigentliche Blatt— 
ſcheide vorſtellt. | 

Gleich über dem Ning öffnet ſich das Korn an der Seite 
und läßt ein ſpitziges Blatt heraus, welches das Keimblatt iſt. 

Der Ning ſtellt mithin die ſehr kurze Scheide des Blattes 
vor, und der übrige größere Theil des Korns das Blatt ſelbſt 
oder die Fläche deſſelben, welche zwiſchen ihren beiden Wänden 
das Mehl enthält, und mithin der eigentliche Samenlappen iſt, 
nicht das Eyweiß, wofür es Viele anſehen. Oben am Ring, 
dem Korn gegenüber, alſo da, wo das Keimblatt heraus kommt, 
ſteht eine kleine Spitze oder Schuppe, welche man Dotter 
(Vitellus) nennt, indem man glaubte, der Pflanzenſamen wäre 
gleich dem thieriſchen Ey, und enthielte auch alle deſſen Theile. 

Das Keimblatt enthält oder entwickelt wieder andere Schei— 
den in ſich, welche nach und nach heraustreten, ſo wie ſie ſich 
an der Spitze öffnen. Es ſind die gewöhnlichen Blätter. 

g pi 


3. Was die ſogenannte Blüthe oder Frucht 
der blumen loſen Pflanzen oder Acotyledoneu 
betrifft, fo bin ich in ihrer Deutung ganz von der allge⸗ 
meinen Meynung abgewichen, und habe gezeigt, daß es daſelbſt 
eben ſo wenig eigentliche Früchte oder Gröpſe gebe, als Blumen 
oder Staubfäden, oder daß wenigſtens das, was man Frucht 
nennt, wirklich nichts weiter ſey als Samen, und die ſogenann— 
ten Samen nichts anderes als Eyweißmehl. (Naturphiloſophie 
1810. S. 141. Lehrbuch der Naturgeſch. II. Botanik. 1825. 
S. 9.) a 
Bey dieſen Pflanzen, wo es keine ſelbſtſtändigen Blätter 
gibt, beſtehen die Samen bloß aus einer Haut oder der Schale 


86 


ohne Samenblaͤtter; ſind aber ausgefüllt mit Mehlkörnern, 
welche mithin dem Eyweiß entſprechen. 

Dieſe Samen beſtehen daher eigentlich bloß aus der Schale, 
ohne Blätter, und es fehlt ihnen nicht bloß das, was 
man Samenlappen (Cotyledonen) nennt, ſondern auch der ganze 
Embryo. 

Dieſe Eyweißkörner hat man mit Unrecht Samen genannt, 
ſpäter beſſer Keimpulver (Sporae). 

Die Schale um dieſe Körner nannte man Capſel, ebenfalls 
mit Unrecht, da ſie wirklich nichts anderes iſt, als die Samen⸗ 
ſchale oder die Schale des Keimpulvers (Sporangium). 

a. Bey deu Farrenkräutern 

liegen in der Regel die Samen auf dem Rücken des Laubes, 
woraus folgt, daß es ſelbſt kein Blatt iſt, ſondern nur ein breit 
gewordener Stengel. 

Die Samenſchalen oder die fogenannten Capſeln liegen in 
Haufen (Sorus) beyſammen, und find von dem ſogenannten 
Schleyer (Indusium), einem dünnen, durchſichtigen Häutchen 
bedeckt, welches alſo die Stelle der Capſel oder des Balgs ver⸗ 
tritt. Es reißt bald in einem Spalt, bald ausgezackt auf, und 
läßt die Samen oder Capſeln herausfallen. 

Dieſe ſind ſo klein, daß man ſie kaum durch eine Glaslinſe 
deutlich erkennen kann. Sie ſind kurz geſtielt, und der Stiel 
verlängert ſich über den Rücken der Schale, wie ein gegliederter 
Faden, alfo in Geſtalt eines Nings (Annulus), bis wieder zu 
ſeinem Grunde, wo die Schale nach der Quere aufreißt; alſo 
ganz wie die Bohne an ihrem Samenloch, oder wie eine ein⸗ 
gerollte Blattſcheide an ihrem Grunde. Das Laub, oder viel⸗ 
mehr der Wedel der Farrenkräuter iſt auf ähnliche Art einge⸗ 
rollt, und reißt und öffnet ſich auf gleiche Weiſe. Die Samen⸗ 
ſchale iſt mithin nur ein Farrenwedel in Miniatur. 

Das Keimpulver oder die Eyweißkörner fallen auf den 
Boden, ſchwellen an, werden breit, zerreißen, und der Innhalt 
verlängert ſich unmittelbar in das Laub oder den Wedel. 

b. Bey den Mooſen 

entſtehen oben am Stengel, in einem Weißen von Blättchen, 


87 


mehrere ſogenannte Früchte, wovon aber nur eine auf einem 
langen Stiel oder Borſte (Seta) auswächst, indem die andern 
verkümmern. Sie ſind noch mit dünnen, durchſichtigen Faͤden 
(Paraphyfae) umgeben, welche man für Staubfäden angeſehen 
hat, obſchon ſich keine Spur von Staubbeuteln zeigt. 

Die Frucht iſt viel größer als bey den Farrenkräutern, oft 
ſo groß wie eine Erbſe, und theilt ſich quer über der Mitte, ſo 
daß der obere Theil wie ein Deckel abſpringt. Man nennt ſie 
daher Büchſe (Theca f. Pyxidium). 

Aus dem Nande des untern Theils der Büchſe erheben ſich 
auswendig Zähne, innwendig zarte Fäden aus Zellen beſtehend, 
welche ſehr leicht feucht und trocken werden, und deßhalb ſich 
hin und her krümmen. Man nennt fie Wimpern (Lilia). 
Sie richten ſich nach der Zahl 4, find aber meiſtens ihrer 16 
oder 32. 

Mitten in der Büchſe ſteht ein hohles Säulchen, welches 
bald ganz durchgeht, bald verkürzt iſt. 

Um die Büchſe herum liegt ein feines Häutchen, welches 
am Grunde abreißt, ſich zerſchlitzt und mit dem Deckel abfällt. 
Es heißt Mütze (Calyptra), ſtellt wahrſcheinlich den Balg oder 
die Capſel vor, und entſpricht mithin dem Schleyer der Farren. 

Die Büchſe und das Säulchen ſind mit ſehr feinem Staub 
angefüllt, dem Keimpulver, ohne alle Anheftung. Es 5 meh 
nur abgeſondert oder ausgeſchwitzt. 

Jedes Stäubchen zerreißt und verwandelt ſich hehe 
in Wurzel und Stengel, ohne alle Samenlappen. 

c. Bey den Flechten (Lichenes) 

ſind die Gröpſe nichts anderes als dicht an einander liegende 
Röhren oder Schläuche, theils auf, theils in dem Stock (Thal- 
lus), welche unmittelbar das Keimpulver einſchließen. Auch 
findet man zerſtreut überall im Stocke Körner wie Keimpuloer, 
von denen man aber nicht weiß, ob ſie ebenfalls keimen, was 
indeſſen ſehr wahrſcheinlich iſt. 

d. Bey den Tangen (Fuei) N 

liegen die Gröpſe ganz im Stock verborgen, und beſtehen 
meiſtens aus einer Wand von langen und gefärbten. Zellen, 


* 
88 
innerhalb welcher Wand das Keimpulver liegt. Manchmal 
ſcheinen auch bloß große Zellen ſich abzulöſen und geradezu fort— 
zuwachſen. 

In den Schläuchen der Waſſerfäden (Confervae) liegen 
unmittelbar Körner, welche heraustreten und fortwachſen. 

e. Bey den Pilzen Fungi) N 

ſteckt das Keimpulver ebenfalls in langen, dicht an einander 
liegenden Schläuchen, welche bey den Blätterpilzen Blätter unter 
dem Hute bilden. Bey den Morcheln liegen ſie auswendig auf 
dem Hut. 

Der Schimmel (Mucedo) trägt Bläschen mit Keimpulver. 
Auch findet man zerſtreut, wie bey den Flechten, einzelne Körner 
in der Subſtanz oder neben den Schimmelfäden. Ob es auch 
Keimpulver iſt, weiß man nicht. 

Der Brand (Uredo) beſteht aus loſen Bläschen mit Kör— 
nern, welche ſich wieder in ähnliche Bläschen verwandeln. 

Vergleicht man nun dieſe Fruchttheile mit einander und denen 
der Blumenpflanzen; ſo ergibt es ſich, daß die ſogenannten 
Capſeln der Farren und Mooſe eigentlich die Samen ſelbſt ſind, 
die aber ſtatt eines Keims nur Eyweißkörner abſondern, welche 
im Stande find, die Gattung fortzupflanzen. 

Daß nur die Farren und Mooſe eine Spur von Capſel 
haben im Schleyer und in der Mütze. 

Bey den Flechten und Tangen vertritt das e des 
Stocks die Stelle der Capſel. 

Bey den Waſſerfäden und den Schimmeln ſind die Zellen 
ſelbſt die Samenſchale, welche nicht einmal von andern Zellen 
oder einer Andeutung von Capſel umgeben iſt. 

Auch hier zeigt es ſich wieder, daß das Wachsthum der 
Pflanze in einer beſtändigen Sonderung der Gewebe, Syſteme 
und Organe beſteht. Zuerſt iſt ſie nichts anderes als eine Zelle 
mit Körnern, und dieſe Zelle iſt zugleich Samenſchale, und die 
Körner find Keimpulver, wie bey dem Brand und den Waſſer— 
fäden. Weder Blätter, noch Stengel, noch Wurzel ſind abge⸗ 
ſondert vorhanden. 

Dann ſondern ſich gewiſſe Zellen ab als Samen mit 


89 


Keimpulver, und die andern bilden den Stock zur Ernährung, wie 
bey den Pilzen. 

Man kann hier einen Stengel unterſcheiden mit ſchwachen 
Würzelchen, aber noch keine Blätter. Daher könnte man ſagen, 
ſie beſtänden bloß aus vielen Samen in einer noch nicht indi— 
vidualiſierten Capſel, nehmlich dem Stock. 

Bey den Tangen ſondern ſich wenigſtens die Samen in 
einzelne Haufen, und der ziemlich wurzelloſe Stock fängt an 
durch ſeine grüne Farbe zur Blattantur ſich hinzuneigen. 

Bey den Flechten iſt die Sonderung noch deutlicher, weil 
die Samen ſich bey manchen ſchon frey auf der Oberfläche zeigen 
und eine andere Farbe haben. Auch fängt der Stock an, ſich 
in Stengel und Wurzel zu trennen, und durch ſeine oft grüne 
Farbe an die Blätter zu erinnern. Uebrigens kann man den 
Stock der Flechten und der Tange, gleich wie bey den pitzen, 
noch als eine gemeinſchaftliche Capſel betrachten. 

Bey den Mooſen und Farren hat ſich Samen und Capſel 
ausgeſchieden und ſich ſelbſtſtändig vom Stocke getrennt. Mit 
dieſer Trennung haben auch die Blätter angefangen, ſich vom 
Stocke abzuſondern, wodurch zuerſt ein wahrer Stengel mit 
Wurzeln entſtanden iſt. Da ſich hier eine Capſel findet, ſo 
könnte man den Stock als Blume und Kelch betrachten. 

Die niedern Pflanzen ſtellen demnach in gewiſſer Hinſicht 
nur die Blüthentheile vor, welche aber nicht bloß das Gefchäft 
der Fortpflanzung über ſich haben, ſondern auch das der Er⸗ 
nährung und des Wachsthums. 


2. Frucht. 

Die Frucht iſt die Verſchmelzung der Blüthentheile, wovon 
einer fleiſchig geworden iſt. 

In der Frucht concentriert ſich die ganze Kraft der Pflanze, 
und es ſammeln ſich darinn alle ehemiſchen Stoffe, welche vorher 
im ganzen Stocke zerſtreut und mit Waſſer verdünnt waren. 
Das mit ſolchen Stoffen angefüllte Zellgewebe heißt vorzugsweiſe 
Fleiſch, und hat ſeine Beſtimmung über die Pflanze hinaus in 
das höhere Reich, indem es den Thieren oder den Menſchen zur 


90 


Nahrung dient, und ſich alſo in wirkliches Fleiſch verwandelt. 
Die Früchte können meiſtens roh verzehrt werden, und ſind daher 
gleichſam ſchon von der Natur zubereitet. Die andern Nahrungs⸗ 
mittel dagegen aus dem Stocke bedürfen gewöhnlich der Zuberei— 
tung durch das Kochen, welches eine künſtliche Nachahmung des 
Reifens der Früchte iſt. 

Da die Blüthe nur aus drey Haupttheilen beſteht, nehmlich 
dem Samen, dem Gröps und der Blume, ſo kann es auch zu⸗ 
nächſt nur dreyerley Früchte geben, je nachdem ein oder der 
andere dieſer Theile fleiſchig wird, d. h. ein Uebergewicht an 
chemiſchen Stoffen bekommt, während die andern mager bleiben. 

Es kann aber auch eine Geſammtfrucht geben, wenn nehm— 
lich alle Theile der Blüthe, ſammt dem Kelche, mit einander 
vereinigt bleiben. 

Auf dieſe Weiſe bekämen wir 4 Arten von Früchten. 

Es kann der Same fleiſchig oder unverhältnißmäßig groß 
werden; ebenſo der Gröps, die Blume und der Kelch. 

1. Die Samenfrucht wird diejenige ſeyn, worinn der 
Samen ſehr groß und mehlig wird, während die andern Theile 
verkümmern oder vertrocknen, wie bey der Haſelnuß, Eichel, 
Caſtanie u. ſ. w. 

2. Die Gröps frucht wird entſtehen, wenn die Hülle, 
welche die Samen einſchließt, dick, ſaftig und fleiſchreich wird, 
wie bey den Kirſchen und Pflaumen, Piſtacien, Mangoſtanen. 

3. Blumenfrucht will ich diejenige nennen, welche in 
allen ihren Theilen zart und fleiſchreich wird, ſowohl außerhalb 
als innerhalb des Gröpſes, ſo daß man ſie ganz verſchlucken 
kann, wie bey den Beeren. 

4. Wird endlich ſelbſt der Kelch fleiſchig, ſo entſteht eine 
Geſammtfrucht, wie beym Apfel. 

Auf dieſe Weiſe beruht jede der vier Früchte auf einem 
beſondern Organ. 

Die Nuß auf dem Samen. 

Die Pflaume auf dem Gröps. 

Die Beere auf der Blume. 

Der Apfel auf dem Kelch. 


9 


a. Samenfrucht oder Nuß (Fux). 


Die Nuß iſt ein einfamiger, vertrockneter oder verholzter 
Gröps. 

Wie früher gezeigt, haben alle Bälge wenigſtens zween 
Samen, nehmlich einen an jedem Rande. Es geſchieht aber bey 
vielen Pflanzen, daß einer der Samen die Oberhand bekommt, 
ſehr groß und mehlig wird und den oder die anderen verdrückt, 
wie es deutlich bey der Roßcaſtanie zu ſehen iſt. 

Er füllt dann für ſich allein den ganzen Gröps aus, und 
zieht alle Nahrung dermaaßen an ſich, daß auch der Gröps 
ganz verkümmert und haut oder holzartig wird. 

Man kann hieher drey Stuffen unterſcheiden. 

Umſchließt der Gröps den Samen wie eine Haut, welche 
dicht damit verwachſen iſt, wie bey den Gräſern oder dem 
Weizenkorn, ſo nennt man dieſe Frucht Korn. 

Wird aber der Gröps hart und lößt ſich vom Samen oder 
Korn ab, wie es beym Sauerampfer, Spinat, Hanf, den Neſſeln 
u. dergl., auch beym Baldrian und Wegerich der Fall iſt; ſo 
nennt man dieſe Art von Frucht Schlauchfrucht oder Nüß⸗ 
lein. Man kann den Schlauch oder das Korn als die Grund— 
form der Nuß betrachten. 

Endlich umgibt nicht bloß der Gröps den Samen, ſondern 
auch der Kelch, ſo daß beide dicht mit einander verwachſen und 
holzartig werden, wie bey der Eichel, Buche, Caſtanie und der 
Haſelnuß. Das iſt die eigentliche Nuß. 

Daher theilen ſich wahrſcheinlich die Nüſſe ab je nach den 
verſchiedenen Gröpſen, oder nach den Früchten, denen ſie ähn— 
lich werden. 

Die Schlauchnuß wäre die mit einem bloß vertrockneten, 
einfächerigen Gröps, wie der ſogenannte Samen des Sauer— 
ampfers, der Neſſeln, des Hanfs. 

Die Hülſen⸗ oder Pflaumennuß wäre diejenige, welche einen 
zweyklappigen Gröps hat. 

Die Capſel⸗ oder Beerennuß, welche mehrfächerig wäre, wie 
die dreyknöpfige Nuß der Wolfsmilcharten. 


Endlich die Kelch» oder Apfelnuß, welche vom vertrockneten 
Kelche bedeckt wäre, wie die Haſelnuß und die Caſtanie. 
Beym Keimen dieſer Früchte vermodert die häutige Schale 
und reißt ziemlich unregelmäßig auf; die holzige Schale dagegen 
ſpaltet ſich meiſtens am Gipfel, und die Keimblätter ſo wie das 
Würzelchen wachſen heraus. 


b. Gröpsfrucht oder Pflaume (Drupa). 

Die Pflaume iſt ein wenigſamiger Gröps mit verholzter 
innerer Wand und fleiſchigem Zellgewebe. 

Die Pflaume iſt eigentlich eine Nuß von Fleiſch umgeben, 
und hat meiſtens den Bau der Hülfe, welche nur einen und 
den andern Samen einſchließt. j 

Die innere Lage oder Haut der Hülfe wird hier allein Holz 
oder ſteinartig; die äußere dagegen verwandelt ſich in ein zartes 
Häutchen. Dazwiſchen wird das Zellgewebe ſehr ſaftreich und 
entfernt beide Wände der Hülfe weit von einander. An der 
äußern Haut einer Zwetſche kann man ſehr deutlich die zwey 
Nähte unterſcheiden, wie bey der Bohnenhülſe. Man kann 
daher die Hülſe überhaupt als die v. der Pflaumen 
anſehen. 

Bey der Nuß iſt der Samen in der Regel nur einzeln; 
bey der Pflaume fängt er ſchon an ſich zu vermehren, überſteigt 
aber ſelten die Zahl 2. In beiden Früchten gehören mithin die 
Samen zu den großen; bey den folgenden ſind ſie meiſtens zahl⸗ 
reich und daher klein. . 

Die Pflaumen theilen ſich wohl auch ein wie die Nüſſe. 

Es ſind entweder Schlauch- oder Nußpflaumen, wenn der 
einfächerige Stein ſich nicht in zwey Klappen ſpaltet, wie bey 
der Brombeere. 

Hülſen⸗ oder eigentliche Pflaumen, wenn ehe der Fall iſt, 
wie bey den Kirſchen. 

Capſel⸗ oder Beerenpflaumen, wenn: der Stein mehrfächerig 
iſt, wie bey der Cornelkirſche. N 

Kelch⸗ oder Apfelpflaumen, wenn ber Stein mit einem 
fleiſchigen Kelche bedeckt iſt, wie bey der Wallnuß. 


93 


e. Blumenfrucht oder Beere (Bacca), 


Die Beere ift ein vielfamiger, durchaus weicher Gröps, 
ſowohl zwiſchen ſeinen Wänden als in den Fächern mit Saft 
angefüllt. 

Da ſie meiſt vielfächerig iſt, oder als ſolche betrachtet wer⸗ 
den kann, und alle Häute dünn und weich ſind; ſo kann man 
die Capſel mit verkümmerten Scheidwänden, alſo die Schote, 
als ihre Grundform betrachten. 

Es iſt nicht immer leicht, die Beere von der Pflaume und 
vom Apfel zu unterſcheiden; wenigſtens werden noch viele Früchte 
als Beeren aufgeführt, welche zu jenen gehören, namentlich die— 
jenigen zu den Aepfeln, welche mit dem Kelche bedeckt ſind. Sie 
laſſen ſich daher noch nicht gehörig ordnen. Ueberhaupt bin ich 
über die Eigenthümlichkeit und Bedeutung dieſer Frucht noch 
nicht ſicher. Ich nehme ſie als Blumenfrucht an, obſchon nicht 
jede Beere mit einem Bluſttheil bedeckt iſt, und vielleicht die 
Kelchfrucht dieſen Titel haben ſollte. Die Claſſen des Pflanzens 
ſyſtems ſcheinen jedoch die Trennung der Beere und des Apfels 
zu verlangen. Die Zukunft wird darüber entſcheiden. 

Vielleicht laſſen ſich die Beeren auch in 4 Abtheilungen 
bringen. 

Schlauch» oder Nußbeeren könnten diejenigen ſeyn, die nur 
einen Samen enthalten, wie etwa die Miſtel. 

Hülſen⸗ oder Pflaumenbeeren diejenigen, welche einige Samen 
enthalten, wie beym Kreuzdorn und Sumach. 

Schoten⸗ oder eigentliche Beeren die ganz weichen, mit 
vielen Samen oder mehreren Fächern, wie die Weinbeeren, 
Citronen. 

Apfelbeeren endlich die vielſamigen, mit einem Kelch über— 
zogenen, wie die Myrten, Granatapfel. 


d. Kelchfrucht oder Apfel (Pomum), 


Sind Capſeln mit vollkommenen enen vom fleiſchigen 
Kelch bedeckt. i 
Die vier Apfelſtuffen wären etwa: 


9 


Der Schlauch- oder Nußapfel diejenige Frucht, welche nur 
ein und das andere Korn einſchließt, wie bey den Dolden— 
pflanzen. g 
Der Hülſen⸗ oder Pflaumenapfel diejenige, deren Kelch 
ſteinige Bälge einſchließt, wie bey den Miſpeln. 

Schoten⸗ oder Beerenapfel diejenige, bey welcher die Scheid— 
wände weich bleiben und 8 Samen tragen, wie bey den 
Kürbſen. 

Der Capſel⸗ oder eigentliche Apfel diejenige, welche volle 
kommene Scheidwände mit Achſenſamen hat, wie bey dem ge— 
meinen Apfel und der Birne. ' 


Sinn:; 
über 


Pflanzen- Anatomie 


Nehemias Grew, the Anatomy of Vegetables. London. 1671. 

- (Miscell. nat. cur. Dec: I. Ann. 8.) 

ai An Idea of a phytological History of roots. 1673. 8. 
(Miscell. nat. cur. Dec. I. Ann. 9 & 10.) 

Ejusdem, the Anatomy of Trunks. 1675. 8. 

Ejusdem, the Anatomy of Plants. 1682. Fol. tab. 83. Hauptwerk. 

Marcellus aD e e Anatome plantarum. 1675. Fol, tab. 39 
& 54. 

Gleichen, genannt Rußworm, das Neueſte aus dem Reiche 
der Pflanzen. 1764. Fol. 

Hill, the Construction of Timber. 1770. 8. 

Joh. Hedwig, Fundamentum Historiae muscorum. 1782. 4. 

Ejusdem, de fibrae vegetabilis et animalis ortu. 1789. 4 

J. Gaertner, de Fructibus et Seminibus Plantarum. 1788. I. II. 
4. Fig. 

C. Gaertner, Suppl. carpologica. 1808. 4. Fig. 

Medicus, Beyträge zur Pflanzen⸗Anatomie. 1799. 8. 

Mirbel, Essay sur l’Anatomie des Vegetaux. 1800. 4. 

Ejusdem, Traité d' Anatomie et de Physiologie végétale. 1802. 8. 

Bernhardi, Beobachtungen über Pflanzengefäße. 1805. 8. 

L. Treviranus, vom innwendigen Bau der Gewächſe. 1806. 8. 


U 


95 

C. Rudolphi, Anatomie der Pflanzen. 1807. 8. 
Hg. Link, Grundlehren der Anatomie und Phyſiologie der Pflanzen. 
1807. 8. 

A. du Petit-Thouars, Essay sur T Organisation des Plantes. 
1807. 8 

Mirbel, Exposition et Defense de ma Theorie de l’Organisation 
vegetale. 1808. 8. 

K. Sprenigel, von dem Bau und der Natur der Gewächſe. 
1812. 8. 

Moldenhawer, Beyträge zur Anatomie der Pflanzen. 1812. 4. 

Kieser, Memoire sur l' Organisation des Plantes. Haarlem. 1818, 
4. Fig. 

Deſſelben Phytotomie. 1815. 8. 

Petit-Thouars, Histoire d'un morceau de bois. 1815. 8. 

Dutrochet, Recherches anatomiques sur la structure des Vege- 
taux. 1829. 8. 

G. Biſchoff, die cryptogamiſchen Gewächſe. 1828. 4. 

Mohl, über den Bau der Ranken- und Schlingpflanzen. 1827. 4. 
Derſelbe, über die Poren des Pflanzen-Zellgewebes. 1828. 4. 
Ejusdem, de palmarum structura (in Martii opere). 

Meiy en, Phytotomie. 1830. 8. 
Link, anatomiſch⸗botaniſche Abbildungen. 1837. Fol. 


Allgemeine Schriften 
f über 


den Pflanzenbau. 


Linnaeus, Fundamenta botanica. 1736. 12. 

Ejusdem Philosophia botanica. 1751. 8. 

Rouſſeau, Botanik für Frauenzimmer. 1781. 8. 

Batſch, Anleitung zur Kenntniß der Gewächſe. 1787. 8. 

Batſch, Botanik für Frauenzimmer. 1795. 8. 

Willdenows Kräuterkunde. 1792—1810. Sechste Ausgabe von 
Link. 1821. 8. 

Hayne, botaniſche Kunſtſprache. 1799. 4. Fig. 

Kurt Sprengel, Anleitung zur Kenntniß der Gewächſe. 1802. 
8. Zweyte Ausgabe. 1817. 

De Candolle's theoretiſche Anfangsgründe der Botanik. 1814. 8. 

Mirbel, Elémens de Physiologie vegetale et de Botanique. 1815. 
8. Fig. 

C. Nees von Eſenbeck, Handbuch der Botanik. 1820. 


96 5 
Tuspin, Iconogräphie des Vegetaux. 1820. . 
C. H. Schultz, die Natur der lebenden Pflanze. 1823. I. II. 8. 
Link, Elementa philosophiae botanicae. 1824. 2. 8. Ed. 1837. 
De Candolle, Organographie vegetale. 1827. 8. Ueberſetzt von 
Meisner. 

Agardh, Lehrbuch der Botanik. 1829. 8. (Ueberſetzt aus dem 
Schwediſchen.) t 

G. Biſchoff, Handbuch der Terminologie. 1830. I—IV. 4. Fig. 


Metamorphoſe 


der 


Pflanzen. 


Linnaeus, Metamorphosis plantarum. 1755. (Amoenit. acad. IV.) 
— — Prolepsis plantarum. 1760. ibid. VI. 
Fr. Wolff, Theoria generationis. 1759. ed. II. 1774. 8. 
Göthe, Verſuch, die Metamorphoſe der Pflanzen zu erklären. 
1790. 8. 
Oken, Naturphiloſophie. 1810. II. 8. 


Geſchichte. 
Kurt Sprengel, Geſchichte der Botanik. 1807 u. 1817. I. II. 8. 
Schultes, Grundriß einer Geſchichte der Botanik. 1817. 8. 
Frau Genlis, Botanik der Geſchichte. I. II. 1813. 8. 
Dierba ch, Flora mythologica. 1833. 8. 
Deſſen Flora apiciana 1831. 8. 


* 


Literatur. 


Seguier, Bibliotheca botanica, 1740., opera Gronovii. 1760. 4. 

A. Haller, Bibliotheca botanica. 1771. I. II. 4. 

Bücherſammlung zur Naturgeſchichte von Kobres. 1782. I. II. 8. 

Brünnich, Lit. danica scient. nat. 1783. 8. 

Baldinger, über Literär⸗Geſchichte der Botanik. 1794. 8. 

Dryander, Catalogus bibl. hist. nat. Banksii. 1797. 8. 

Reufs, Repertorium commentationum a societatibus etc. II. bota- 
'nica. 1802. 4. 

Erſch, Literatur der Naturkunde. 1828. 8. 

Winther, Lit. Sc. rer. nat. in Dania etc. 1820. 8. 


U 


97 


II. Die Pflanzen⸗Chemie 


handelt von den Stoffen der Pflanzen und ihren wechſel⸗ 
ſeitigen Verbindungen oder Proceſſen. Es kann hier nur eine 
gedrängte Darſtellung davon gegeben werden. 


1. Pfanzenſtoffe. 

In den Pflanzen kommen ſchon viele eigenthümliche Stoffe 
vor, welche ſich im Mineral-Reich noch nicht finden, und zwar 
meiſtens ſolche, welche aus mehr als zween einfachen Stoffen 
beſtehen, wie Sauerſtoff, Kohlen-, Waſſer⸗ und Stickſtoff. 

De Candolle und L. Treviranus haben in ihren 
Pflanzen ⸗Phyſtologien eine fo fleißige und einſichtsvolle Zus 
ſammenſtellung der Stoffe gegeben, daß ich dieſelbe als Grund— 
lage benutzen, jedoch nach meiner Art ordnen werde. Bey den 
Beſtandtheilen und den chemiſchen Proceſſen folge ich Löwigs 
Chemie der organiſchen Verbindungen. 1839. J. 

Die Stoffe verbinden ſich immer in beſtimmten Mengen 
mit einander. So beſteht dem Gewichte nach 


Waſſer aus 1 Theil Waſſerſtoff und 8 Sauerſtoff, 
Kohlenſäuree — 6 — Kohlenſtoff — 16 — 
Salpeterſäure — 14 — Stickſtoff — 40 — 
Schwefelſäure — 16 — Schwefel — 24 — 


Wenn mehr oder weniger Sauerſtoff an einen andern Grund— 
ſtoff tritt, jo geſchieht es nicht in gleichgültiger Menge; ſondern 
immer in einem beſtimmten Verhältniß zu ſeiner Menge in einer 
andern, ja in allen Verbindungen, alſo nicht in fortlaufenden, 
ſondern in Stuffenzahlen. So treten z. B. an eine gleich— 
bleibende Menge Stickſtoff nicht 1, 2, 3, 4 Theile Sauerſtoff, 
ſondern etwa zweymal, dreymal ſo viel, als in der ſchwächſten 
Verbindung vorkommt. Es enthält 
Stickſtoff⸗Orydul 14 Stickſtoff und 8 Sauerſtoff, 


Stickſtoff⸗Oxyd 14 — — 16 — alſo 2mal 8, 
Salpeterichte Säure 14 — — 24 — — 3mal 8, 
Salpeterige Säure 14 — — 32 — — 4mal 8, 
Salpeter⸗Säure. 14 — — 40 — — 5mal 8. 


Okens allg. Naturg. II. Botanik I. 7 


98 


Jede höhere Verbindung bekommt demnach Smal mehr 
Sauerſtoff als die zunächſt ſchwächere, fo daß jede als eine 
mehrfache Verbindung der vorhergehenden zu betrachten iſt. 

Dieſe Stickſtoff⸗Verbindungen 5 demnach im Verhältniß 
wie 1, 2, 3, 4, 5. 


Ebenſo enthält 
das Kohlenſtoff⸗Oryd 6 Kohlenſt. und 8 Sauerſtoff, 


die Kohlen-Säure 6 — — 16 Sauerſt., alſo 2mal 8, 
die ſchwefelichte Säure 16 Schwefel — 8 — 

die ſchwefelige Säure 16 — — 16 — alſo 2mal 8, 
die Schwefel-Säure 16 — — 24 — — 3mal 8. 


In allen dieſen Verbindungen ſind alſo 8 Theile Sauerſtoff 
als 1 Verhältnißtheil zu betrachten, welcher ſich vervielfältiget, 
und daher kann man ſagen: das Waſſer beſteht aus 1 Ver⸗ 
hältnißtheil Waſſerſtoff und 1 Verhältnißtheil Sauerſtoff, wor⸗ 
unter man dort nur 1 Gewichtstheil, hier 8 verſteht. Beym 
Kohlenſtoff ſind 6 Gewichtstheile gleich 1 Verhältnißtheil; beym 
Stickſtoff machen 14 Gewichtstheile 1 Verhältnißtheil, beym 
Schwefel 16 u. ſ. w. un 


So beiteht 
das Stickſtoff⸗Oxydul aus 1 Bthl. Stickſtoff und 1 Vthl. Sauerſt. G0) 
das Stickſtoff-Oryd — 1 — — —2 — — (16), 
die Salpeter-Säure — 1 — — —5 — — (40). 


Wenn ſich die Stoffe in beflimmten Gewichtstheilen vers 
binden, ſo müſſen ſich wenigſtens die Luft⸗ oder Gasarten auch 
in beſtimmten Maaßen oder Raumtheilen verbinden. 

So entſteht z. B. Waſſer aus einem Maaß Sauerſtoff⸗ 
gas und 2 Maaß Waſſerſtoffgas; 

Ammon aus 1 Maaß Stickgas und 3 Waſſerſtoffgas; 

Salmiak aus 1 Maaß Ammon und 1 Maaß e 
Salzſäure; 

ſchwefelige Säure aus 1 Maaß Sauerſtoffgas und 
1 Schwefeldampfen; 

Schwefelſäure aus 1 Maaß eee und 2 gas⸗ 
förmiger ſchwefeliger Säure; 


99 


geſchwefeltes Waſſerſtoffgas en aus 
1 Waſſerſtoffgas und 1 Schwefeldämpfen. 

Wenn man das Gewicht der Luft ſetzt auf 1000, 

fo wiegt das Sauerſtoffgas .. 1111, 
das Stickgas. . . . 972, 
das Wafferftoffgas .. 69. 

Noch iſt zu bemerken: Wenn in der Folge die angegebenen 
Procente nicht ganz mit den Verhältnißtheilen übereinſtimmen; 
ſo kommt es daher, daß die Zerlegungen nicht ſo genau ſeyn 
können, wie die Berechnungen. Die letzteren ſind daher die 
richtigen. | 

Die in den Pflanzen vorkommenden Stoffe theilen ſich in 
organiſche und unorganiſche. 


A. Unorganiſche Pflanzenſtoffe. 


Dieſe theilen ſich wieder 
in Urſtoffe, 
in Elemente und 
in Mineralien. 


a. Urſtoffe. 


Es gibt nur vier Stoffe, welche in der ganzen Natur ver⸗ 
breitet ſind, und aus denen alle Materien zuſammengeſetzt zu 
ſeyn ſcheinen: Kohlenſtoff, Sauerſtoff, Waſſerſtoff und 
Stickſtoff, wenn der letztere nicht eine Zuſammenſetzung von 
Sauer- und Waſſerſtoff iſt, wie man zu glauben Urſoche hat. 

Die Hauptmaſſe der Pflanze beſteht aus Kohlenſtoff, 
daher fie gänzlich verbrennt und ſich in Kohlenſäure verwandelt, 
wenn ſie getrocknet worden iſt. Der Rauch iſt nichts anderes 
als unverbrannte Kohle. 

Der Kohlenſtoff iſt der einzige allgemeine Stoff der Natur, 
welcher ſich beſtändig im veſten Zuſtande befindet. Im Diamant 
ſoll er ganz rein ſeyn, in der Luft iſt er mit 3 Theilen Sauer⸗ 
off zu Koſthlenſäure verbunden, und dieſe beträgt etwa "oo 
der Luft. 

3 


100 


Der zweyte Stoff der Menge nach iſt der Sauerſtoff, 
immer mit den andern verbunden, wodurch die ſogenannten 
nähern Beſtandtheile entſtehen, wie Schleim, Zucker u.ſ.w. Er 
iſt für ſich gasförmig, etwas ſchwerer als die Luft, und zu 20 Pro⸗ 
cent, dem Raume nach, darinn enthalten; im Waſſer flüſſig, 
und zu 8 Theilen, dem Gewichte nach, mit Waſſerſtoff verbunden. 

Hundert Cubikzoll Gas wägen 34 Gran. Es iſt 700mal 
leichter als Waſſer; die Luft 8Soomal. Von dem Waſſer werden 
nur 4 Theile, dem Raume nach, davon eingeſogen ). 

Es iſt auch viel Waſſerſtoff in der Pflanze, welcher ſich 
beym Verbrennen mit dem Sauerſtoff zu Waſſer verbindet, das 
als Dampf davon geht. 

Er iſt für ſich immer gasförmig, und 100 Cubikzoll wägen 
nur 2 Gran, iſt mithin 16mal leichter als Sauerſtoffgas. 
100 Theile Waſſer ſaugen nur 1½ davon ein. 

Stickſt off iſt nur in ſehr wenigen Pflanzentheilen, meift 
nur in abgefonderten Stoffen, wie im Kleber und Eyweiß. 
Die Pilze ſind die einzigen, wo er auch im Stocke ſelbſt vor⸗ 
kommt, und daher pflegen fie mit Geſtank zu verfaulen, faſt 


Es müſſen hier einige Stoffe erwähnt werden, welchen man in der 
Chemie noch keinen rechten Platz einräumen kann. 

Das Ehlor, ſonſt oxydierte Salzſäure genannt, wird nun als 
ein unzerſetzbarer Stoff betrachtet, welcher mit etwas Waſſerſtoff 
die Salzſäure bildet. Es iſt ein gelblichgrünes Gas, wovon 
100 Cubikzoll 76 Gran wägen, welches ſehr erſtickend und ätzend 
wirkt, ſchnell zuſammengedrückt Zunder anzündet, und in dem das 
Licht fortbrennt: alles Eigenſchaften, welche mit dem Sauerſtoffgas 
übereinſtimmen. Es ſcheint daher nur ein verftärktes Sauerſtoff⸗ 
gas zu ſeyn. 

Das Jod findet ſich im Meertang, und iſt ein zerreiblicher 
Körper, faſt wie Eiſenfeile, der ſehr ätzend wirkt und bey der Sied⸗ 
hitze ſich in violette Dämpfe verwandelt. Es bildet mit Waſſer⸗ 

ſtoffgas ebenfalls eine Säure. 

Das Brom findet ſich ebenda, iſt eine röthliche, gleichfalls 
ätzende und ſtark riechende Flüſſigkeit, welche ſich in eine Säure 
verwandeln läßt. 

Ebenſo hat die Borar: und Flußſpathſäure eine Grundlage, 
welche Bor und Fluor heißen. 


101 


wie das Fleiſch. Er iſt für ſich gasförmig; 100 Cubikzoll wägen 
20½ Gran, iſt daher 900mal leichter als Waſſer. Es ſind 
davon 80 Raumtheile in der Luft. Vom ausgekochten Waſſer 
werden nur 1½ Procent eingeſogen. 


b. Elemente. 


Zu den Elementen gehören der Aether oder das Feuer, die 
Luft, das Waſſer und die Erde, welche letztere aber ſich ſogleich 
zu Mineralien individualiſiert. 


U 
1. Aether oder Feuer. 


Der Aether oder das Feuer erſcheint in drey Wirkungs⸗ 
arten, als Gravitation oder Materie überhaupt, als Licht oder 
Polarität, und als Wärme oder Bewegung der Atome. 

a. Inſofern der Pflanze Gravitation zukommt, richtet 
ſich die Wurzel nach dem Mittelpuncte der Erde. 

Die Schwere der Pflanzen iſt gewöhnlich etwas geringer 
als die des Waſſers, auf dem daher die meiſten Pflanzen ſchwim⸗ 
men. Haben ſie ſich aber vollgeſogen, ſo ſinken ſie unter. 

In heißen Ländern gibt es jedoch ſo dichte Hölzer, daß ſie 
von ſelbſt unterſinken, wie das deßhalb ſogenannte Eiſenholz. 

b. Das Licht bewirkt in der Pflanze eine allgemeine 
Polarität und Zerſetzung, wodurch ſie die Richtung zur Sonne 
erhält. 

Außerdem erhält ſie von ihm die grüne Farbe und die an⸗ 
dern Farben der Blumen. Die Farbenſtoffe ſcheinen verändertes 
Staͤrkemehl zu ſeyn. 

e. Die Wärme befördert die Ausdünſtung, und dadurch 
den Safttrieb. i a 

Die eigenthümliche Waͤrme der Pflanze ſcheint wenig von 
der Lufttemperatur verſchieden zu ſeyn. 


2. Luft. 
Die Luft beſteht aus 2 Maaß Sauerſtoffgas, 8 Maaß 
Stickgas und etwa 1 Kohlenſäure; dem Gewichte nach wie 8 zu 
28, alſo 1 Verhältnißtheil Sauerſtoff zu 2 Stickſtoff. — Sie 


102 


iſt 800mal leichter als Waſſer, und wirkt durch Druck, Feuch⸗ 
tigkeit und Trockenheit, Sauerſtoffung und Electricität auf die 
Pflanze. Durch die letztere ertheilt fie ihr die allgemeine Pola⸗ 
rität, wodurch ſie angeregt wird, ſenkrecht in die Höhe, der 
Wurzel entgegen zu wachſen. Sonſt würde ſie bloß dem Lichte 
folgen, und bald dieſe, bald jene Richtung annehmen. 

Sie geht durch die Spiralgefäße zu allen Theilen der 
Pflanze. 

Sie findet ſich ferner in den hohlen Stengeln, in den leeren 
Zellen des Marks und ſelbſt in denen der Oberhaut. 

Endlich ſammelt ſie ſich in beſondern Lücken des Zellgewebes, 
beſonders bey Waſſerpflanzen, wodurch Stengel oder Blätter 
ſchwimmend erhalten werden, wie bey dem Knotentang, Waſſer— 
ſchlauch (Utrieularia), der Seeroſe. 

Im Sonnenlicht hauchen die Pflanzen, mit Ausnahme der 
Pilze, beſtändig Sauerſtoffgas aus; bey Nacht aber kohlen— 
ſaures Gas. 

Waſſerſtoffgas entwickelt ſich nur bey den Pilzen. Da nun 
die Thiere durch das Athmen viel Sauerſtoffgas verzehren, fo . 
war man beſorgt, es möchte ganz aus der Luft verſchwinden; und 
man war daher ſehr froh, daß es durch die Pflanzen wieder er— 
ſetzt werde. Allein die Pflanzen athmen ebenfalls, die meiſte 
Zeit ihres Lebens, Sauerſtoffgas ein. Die Angſt iſt aber un— 
nöthig, da kein Sauerſtoffgas aus der Welt verſchwinden kann, 
und es nothwendig bey der Fäulniß wieder frey wird. Ueber⸗ 
dieß entwickelt das Licht aus allen Oxyden Sauerſtoffgas. 


3. Waſſer. 

Das Waſſer iſt der eigentliche Boden der Pflanzen, und 
das Element ihrer Entſtehung und ihres Wachsthums. Es iſt 
ihre Nährmutter. Durch fein Gewicht zieht es die Wurzel nach 
unten, und durch ſeine Indifferenz bildet es den Gegenſatz mit 
der immer entzweyten, electriſchen Luft, wodurch Wurzel- und 
Stammwerk genöthigt werden, aus einander zu treten. 

Es wird als Einheit des Gewichtes angenommen. Es iſt 
14mal leichter als Queckſilber. Es läßt ſich nicht zuſammen⸗ 


103 


drücken. Bey Nullgrad des reaumuriſchen Thermometers ver- 
wandelt es ſich plötzlich in Eis, bei SO in Dampf. Es beſteht 
aus 8 Sauerſtoff und 1 Waſſerſtoff, oder 1 und 2 ra 

100 Cubikzoll ſaugen ein: f 

Waſſerſtoffgass . 1,56, 
Stickſtoffgaa ss. 1,56, 
Sauerſtoffgas .. 3,70, 
Kohlenſäure . . . 100,00. ; 

Es macht einen großen Theil der Pflanzen aus; daher fie 
ausgetrocknet viel leichter ſind als vorher. 

Es iſt aber nicht rein darinn, ſondern enthält gewöhnlich 
Schleim, Zucker, Säuren und verſchiedene Salze aufgelößt. 

Die Pflanze ſaugt beſtändig Waſſer durch die Wurzel ein, 
und dünſtet beſtändig durch die Blätter aus. 

Einige Pflanzen ſondern ziemlich reines Waſſer aus und 
ſammeln daſſelbe in Blattſcheiden oder andern Höhlen, wie das 
Kannenkraut (Nepenthes). 

Bey manchen iſt dieſes Waſſer ſüßlich; bey andern ſäuerlich, 
wie bey den Kicher-Erbſen. f 


4. Erde. 


Die Erde als Element gewährt der Pflanze nur einen 
veſten Standpunct und vertheilt das Waſſer ſo, daß auch Luft 
zu der Wurzel dringen kann, ohne welche keine Zerſetzung vor 
ſich geht. 

Zum gehörigen Gedeihen der Pflanze an alle Erdarten 
nöthig zu ſeyn. 

In der Pflanze ſelbſt aber iſt die Erde als aa a 
Mineralien enthalten. 


e. Mineralien. 


Beſtehen aus Erden, Salzen, Inflammabilien oder Bren— 
zen, und Erzen. Die Pflanze enthält theils in ihren Säften, 
theils auch in den veſten Theilen, Stoffe aus allen Mineral: 
Claſſen. 


104 


1. Erden. 


a. Die Kieſelerde beſteht aus 52 Sauerſtoff und 48 Theilen 
einer Fohlenartigen, ſchwarzen Subſtanz, ziemlich wie Reißbley, 
welche die Electricität nicht leitet, und daher kein Metall iſt. 
Daraus darf man ſchließen, daß der Kohlenſtoff allen veſten 
Subſtanzen zur Grundlage diene. ö 

Obſchon die Kalkerde in allen Pflanzen, und zwar am 
häufigften, vorkommt; fo gehört doch die Kieſelerde denſelben 
eharacteriſtiſch an: indem fie wirklich einen Beſtandtheil von ge⸗ 
wiſſen Organen ausmacht, vorzüglich der Oberhaut der Gras— 
arten, worinn ſie eine zufammenhängende Röhre um den Halm 
bildet; beym Bambusrohr 70, beym Schilfrohr 50 Procent, 
beym Roggenhalm 6; und dieſes iſt die Urſache, warum fich 
die Senſen und Sicheln beym Abmähen ſo bald abwetzen. Das 
Schaftheu hat in der Rinde eine Menge Kieſelpuncte, wodurch 
es zum Scheuren tauglich wird. Die Oberhaut des Nottangs 
ſoll ſo viel Kieſelerde enthalten, daß zwey an einander geriebene 
Stücke Funken geben. Die Aſche des Welſchkornſtengels ent⸗ 
hält 18 Procent Kieſelerde, des Haber- und Weizenkorns 60, 
des Gerſtenkorns 35, der Eichblätter 14, der Haſel⸗ und Pappel⸗ 
blätter 11, der Rinde des Maulbeerbaums 15. | 

In den Lücken des Bambusrohrs findet man gewöhnlich 
ganze Stücke von abgeſonderter Kieſelerde, welche man Taba⸗ 
ſchir nennt. Er beſteht aus 70 Kieſelerde, 8 Kalkerde und 
etwa 20 Pottaſche. 

Dieſe Kieſelerde kann nicht wohl anders in die Pflanzen 
kommen, als daß ſie mit der Pottaſche der Dammerde eine 
Kieſelfeuchtigkeit bildet, wodurch ſie im Waſſer auflöslich wird. 
In der Aſche des Haberhalms findet man an 60 Procent Kieſel⸗ 
erde auf 20 Pottaſche, alſo im Verhältniß wie 3: 1, völlig 
wie im Glas. Man könnte daher ſagen: die Kieſelerde ſey in 
den Pflanzen als flüſſiges Glas enthalten. 

Dieſes Uebermaaß von Kieſelerde findet ſich jedoch nur bey 
den Scheidenpflanzen, und iſt bey den Netzpflanzen in geringer 
Menge oder gar nicht vorhanden. Steffens hat in ſeiner 


105 


Schrift: Beyträge zur innern Naturgeſchichte der Erde, 1801. 8., 
ſehr ſcharfſinnig gezeigt, wie ſich die Pflanzen an die Kieſelreihe, 
die Thiere an die Kalkreihe anſchließen. 


b. Die Thonerde beſteht aus 10 Metall und 8 Sauer⸗ 
ſtoff, oder 1 und 1. Man hat von ihr in den Pflanzen kaum 
Spuren gefunden, obſchon fie faſt ſämmtlich im Thonboden 
wachſen. Es findet ſich aber daſelbſt kein Stoff, durch welchen 
fie aufgelöst werden könnte, was nur durch eine ſtarke Säure 
möglich wäre. Etwas weniges hat man bemerkt im Roggen⸗ 
ſtroh, im Roggen⸗, Weizen-, Gerſten⸗ und Haberkorn; auch 
Spuren in Wermuth, Knoblauch, in der Eibiſchwurzel u. ſ. w. 


e. Talkerde beſteht aus 12 Metall und 8 Sauerſtoff, 
oder 1 und 1. Sie findet ſich in ſehr wenigen Pflanzen, faſt 
nur in ſolchen, welche auf Salzboden oder im Meere wachſen, 
in der Sodapflanze und in Tangen. Sie iſt aber darinn nicht 
frey, ſondern mit Säuren verbunden. Rein ſey fie in der Kork— 
rinde, kohlenſauer in den Getraidekörnern; in der Soda von 
Salſola ſoda 18; ſchwefelſauer in ziemlicher Menge im Tang 
(Fucus vesiculosus); phosphorſauer in der Zaunrübe, dem 
Schierling, dem Gerſtenkorn; kochſalzſauer in der weißen Zimmet⸗ 
rinde und in der Wurzel des Benedictenkrauts (Geum). 


d. Kalkerde kommt in allen Pflanzen vor, und zwar 
gewöhnlich mit Phosphor verbunden, in größerer Menge als 
irgend eine andere Erde, und in allen Pflanzentheilen zerſtreut. 

Man gewinnt ſie gewöhnlich durch Einäſcherung. Sie be— 
trägt ſelten mehr als 1 bis 2 Procent. 

Im Haberkorn findet man 3 Procent Erde, und darunter 
6 Theile Kieſelerde und 4 phosphorſauren Kalk. Wenn daher 
die Hühner Körner freſſen, ſo bekommen ſie hinlänglich Kalkerde, 
um daraus die Eyerſchalen zu bilden. 

Sie beſteht aus 20 Kalkmetall und 8 ee oder 1 
und 1. 

Mit Kohlenfäure bildet fie ſogar einen weißen Ueberzug 
beym Armleuchter (Chara), ſteckt übrigens in dieſem Zuſtande 
faſt in allen Pflanzen, beſonders im Stroh, Knoblauch, Sturm— 


106 


hut, Boretſch. Als ganze Körner ſteckt fie in dem ſogenannten 
Waſſerſchwanz (Hydrurus). 5 

Mit Salpeterſäure iſt fie in Boretſch, Neſſel und Sonnen— 
blume. 

Mit Kochſalzſäure in den Tabacksblättern, der Wurzel des 
Sturmhuts, der Curcuma, in den Blumen der Nareiſſen. 

Mit Schwefelſäure kommt ſie vor in der Birken- und 
Weidenrinde, im Blaſentang, in der Wurzel der Rhabarber, des 
Sturmhuts, der Zaunrübe, im Senfſamen, Opium. 

Mit Phosphorſäure in der Wurzel der Gichtroſe und See— 
roſe, des Süßholzes, im Knoblauch, Senf. 

Als Cryſtalle ſey fie im Schilfrohr und in den Orchiden. 


2. Salze. 

Die Salze kommen ſchon viel häufiger und zahlreicher in 
allen Pflanzen vor, und zwar ſowohl die Laugen als die Säuren 
und ihre Verbindungen. f 

a. Unter den Laugen iſt 

1. die Pottaſche oder das Kali die gewöhnliche, und 
läßt ſich durch Verbrennen aus allen Theilen gewinnen. Sie 
ſcheint meiſtens mit Kohlenſäure verbunden zu ſeyn, und be⸗ 
ſteht aus 40 Kali⸗Metall und 8 e oder Verhältniß⸗ 
theile 1 und 1. 

In der Regel liefern die Bäume weniger als die Kräuter; 
am meiſten Wermuth und Erdrauch. 

Im Stroh des Welſchkorns fand man 59, der N 
57, der Gerſte 16, des Weizens 12. 

In den Noßcaſtanien 51, den Saubohnen 22, der Gerſte 18, 
dem Weizen 15, dem Welſchkorn 14. . 

Salpeterſauer ſey es in den Wurzeln der Erdmandeln (Cy- 
perus), des Ingwers, des Benedictenkrauts, der Sellerie, im 
Safte des Schöllkrauts, in den Wollblumen und im Pfifferling. 

Kochſalzſauer in vielen Pflanzen, beſonders den Tangen, dem 
Weizen⸗ und Welſchkornſtroh, der Saubohne, in Wermuth, 
Taback, in der Sellerie, den Leinſamen, im Schöllkrautſaft. 

Schwefelſauer in der Soda, den Tangen 19, im Kraute der 


107 


. 
Salzpflanzen, Saubohnen, im Knoblauch, Weßzenſroh, in der 
Wurzel der Gichtroſe. 

Phosphorſauer in der Aſche des Welſchkorns 47, der Sau— 
bohnen 44, des Gerſten- und Weizenkorns 32; auch in ihrem 
Stroh; in den Erdäpfeln, Noßcaſtanien, Leinſamen, im Calmus, 
Pfifferling (Agaricus piperatus). 2 

Mit Jod verbunden in der Sode, welche man aus dem 
Blaſentang gewinnt. 

2. Sode oder Natrum findet ſich nur in den Pflanzen 
auf Salzboden oder im Meer; in der gemeinen Sodapflanze 
(Salsola ſoda) etwa 2 Procent. Man bekommt ſie durch Ver— 
brennung mit Kohlenfäure verbunden, glaubt aber, daß fie in 
der Pflanze zucker⸗ oder ſauerkleeſauer ſey. Die Pflanzen, worinn 
ſie vorkommt, gehören zu den Geſchlechtern Salsola, Salicornia, 
Mesembryanthemum, Chenopodium und Fucus. Sie beſteht aus 
24 Sode⸗Metall und 8 Sauerſtoff, Dder 1, 1. 

3. Ammon oder flüchtiges Laugenſalz erhält man zwar 
bey der chemiſchen Zerlegung und der Fäulniß, ſcheint aber nur 
ein Product zu ſeyn, indem ſich 3 Gewichtstheile Waſſerſtoff 
und 14 Stickſtoff, oder 3 und 1 Verhältnißtheile mit einander 
verbinden. — Es ſoll jedoch frey vorkommen im Waid, in der 
Ninde des Zahnwehbaums (Tanthoxylum) und dem Blaſentang; 
mit andern Stoffen verbunden in der Wurzel der Seeroſen, der 
Nießwurz, den Blättern des Sturmhuts, der Betelnuß; ſalpeter— 
fauer im Extracte des Bilſenkrauts, im Lattich (Lactuca).. 

b. Säuren kommen ſehr häufig in allen Pflanzen vor, und 
zwar ſowohl rein als mit Laugen, Erden und Metallen ver— 
bunden. 

Sie theilen ſich in Elementen- und Mineralſäuren. 

1. Man kann die Kohlenſäure, weil fie durch den 
ganzen Luftraum verbreitet und ſelbſt luftförmig iſt, als die 
Saͤure des Aethers oder der Materie überhaupt betrachten, in— 
dem alle Materie nur veränderter Kohlenſtoff zu ſeyn ſcheint, 
wenigſtens die Metalle, und mithin auch die Erden. Sie be— 
ſteht aus 6 Kohlenſtoff und 16 Sauerſtoff, oder ee 
1 und 2. 


108 
E. 


2. Die Salpeterſäure iſt überoxydierter Stickſtoff, mit⸗ 
hin die Luftſäure; beſteht aus 14 Stickſtoff und 40 Sauerſtoff, 
oder 1 und 5 Verhältnißtheilen. 

3. Die Koch ſalzſäure iſt wahrſcheinlich Bere erter 
Waſſerſtoff, mithin Waſſerſaͤure. Das ſogenannte Chlor ſcheint 
nur ein beſonderer Zuſtand der Kochſalzſaͤure zu ſeyn. Sie 
beſteht aus 36 Chlor und 1 Waſſerſtoff, oder 1 und 1 Ver⸗ 
hältnißtheilen. 

Mineralſäuren kann man nennen die aus Erdſtoffen 
entſtandenen Säuren. 

4. Die Erdſäure iſt die Kinhſwanhgäne, Sie lößt 
allein Kieſelerde auf. 

5. Die Salzſäure iſt die Boraxſäure; beſteht aus 
8 Boraxſtoff und 16 Sauerſtoff, oder 1 und 2 Verhältnißtheilen. 

6. Die Brenzſäure iſt die Schwefelſäure; beſteht aus 
16 Schwefel und 24 Sauerſtoff, Verhältnißtheile 1 und 3. 

7. Die Metallſäure iſt die Arſenikſäure; beſteht aus 
38 Arſenik und 24 Sauerſtoff, oder 1 und 3 Verhältnißtheilen. 

Die unorganiſchen Säuren ſind ſelten und nie rein, etwa 
mit Ausnahme der Kohlenſäure, welche ſich in Menge im 
Pflanzenſaft findet, und in der Finſterniß ſogar von ſelbſt her⸗ 
vortritt. 

Beym Verbrennen bekommt man auch kohlenſauren Kalk, 
der aber wahrſcheinlich erſt gebildet wird. 

Salpeterſaure Pottaſche oder Salpeter bildet ſich bey 
der Verweſung des Miſtes, alſo einer Vermiſchung von Pflanzen⸗ 
und Thierſtoffen. Er kommt aber ſchon fertig vor in einigen, 
jedoch wenigen Pflanzen, z. B. im Boretſch, Cardobenedieten⸗ 
kraut und Piſang. g 

Kochſalzſäure mit Sode als Kochſalz in den meiſten 
Pflanzen; in größerer Menge aber in den Meerpflanzen. 

Kochſalzſaure Pottaſche ſehr ſelten, z. B. in dem Erdrauch, 
den Waidblättern, der winteriſchen Rinde, 8 

Kochſalzſaurer Kalk faſt gar nicht; nur in einigen Strand⸗ 
pflanzen, wie Salicornia. Mit Talkerde verbunden in der weißen 
Zimmetrinde. 


1 


109, 


Schwefelſaure Pottaſche und ſolche Kalkerde oder Gyps 
bekommt man bisweilen beym Verbrennen. 

Die Phosphorſäure beſteht aus 12 Phosphor und 
16 Sauerſtoff, oder 1 und 2 Verhältnißtheilen; ſoll frey vor⸗ 
kommen in den Zwiebeln, dem Mutterkorn, der Wurzel der 
Gichtroſe, den Wollblumen. 

Dagegen iſt faſt aller Kalk mit Phosphorſäure ver⸗ 
bunden, namentlich im Schöllkraut, dem ſchwarzen Senf und in 
der Senega⸗Wurzel. Hin und wieder gibt es auch phosphor⸗ 
ſaures Eiſen, häufiger phosphorſaures Kali. 

Dieſe Salze bekommt man aber nicht durch die Zerlegung 
auf naſſem Wege, ſondern nur aus der Aſche. 


3. Inflammabilien oder Brenze. 


a. Von den unorganiſchen Stoffen dieſer Art findet man 
in den Pflanzen Kohle, Schwefel und Phosphor. 

Die Hauptmaſſe der Pflanze beſteht aus Kohle. Wenn 
durch Austrocknen das Waſſer ausgetrieben iſt, ſo läßt ſich durch 
Ausglühen in verſchloſſenen Gefäßen faſt alles Uebrige in Kohle 
verwandeln. Sie enthält etwa / Erden und Salze, welche 
beym Verbrennen in der Aſche zurückbleiben. Die Holzkohle iſt 
eine ſchwarze, löcherige und zerreibliche, unauflösliche und feuer⸗ 
beſtändige Maſſe, welche die Electricität ziemlich gut, die Wärme 
aber ſchlecht leitet. Sie verſchluckt alle Flüſſigkeiten und Gas⸗ 
arten in Menge, und reinigt daher die Luft von ungeſunden 
Dünſten; Flüſſigkeiten von ſtinkenden und färbenden Stoffen. 

Aus dieſer Kohle entſtehen durch Verbindung mit Sauer— 
und Waſſerſtoff, und bisweilen mit etwas Stickſtoff, alle übrigen 
Stoffe der Pflanzen. 

b. Schwefel findet ſich nur in geringer Menge in ſolchen 
Pflanzen, welche Eyweiß enthalten, womit er immer verbunden 
zu ſeyn ſcheint. Man fand ihn in Reißmehl, Senf, in den 
Wurzeln des Galgants, Ingwers, der Grindwurz, der Sellerie, 
den Pomeranzenblumen und den gelben Körnern des Hopfens, 
im Bingelkraut, im Kraute der Raute, des Yfops, Wermuths, 


- 110 
in den Blumen des ie der Linde, im Kümmel, 
Fenchel u. ſ. w. 

Er iſt ein gelber, ſpröder Körper, 2mal fo ſchwer als das 
Waſſer, welcher die Electricität nicht leitet, negativ electrifch 
wird, in der Siedhitze ſchmilzt, unauflößlich in Waſſer iſt, aber 
auflöslich in Terpentin-Oel und Weingeiſt. . 

Vielleicht entſteht die Schwefelſäure erſt beym Verbrennen. 

e. Der Phosphor findet ſich nicht frey in den Pflanzen, 
ſondern nur als Phosphorſäure, meiſt mit Kalkerde verbunden. 
Am häufigſten iſt er jedoch als Phosphorſäure in den Knochen 
und dem Harn. Er iſt eine weißliche, weiche Maſſe, faſt wie 

Wachs, welche bey geringer Temperatur verbrennt. 

Das Bor oder Boron iſt ein ſchwefelartiger, entzünd— 
licher Körper, der nur im Mineralreich als Boraxſäure vor— 
kommt. 


4. Erze. 


Davon kommt nur das Eiſen, das Wad oder Mangan 
und das Kupfer vor. Gold, welches man bisweilen gefunden 
haben will, iſt nur zufällig. Man ſcheint ſelbſt Inſeeten-Eyer 
für Goldkörner angeſehen zu haben. 

Das Eiſen wird als Kalch in der Aſche der meiſten 
Pflanzen gewonnen, jedoch nur in ſehr geringer Menge. ; 

Da es auf der ganzen Erde, befonders im Thon oder 
Mergelboden vorkommt; ſo kann es leicht im orydierten Zuſtand 
von den Pflanzen eingeſogen werden, wie Kalkerde, Kieſelerde 
und Kochſalz. Man hat es namentlich ausgeſchieden aus Stroh 
und Korn des Getraides, dem Wermuth, gemeinen Farrenkraut, 

Knoblauch, dem Oelbaum, der Zaunrübe, Erdmandel, dem Spar— 
gel, der Catechu-Frucht, den Blumen der Effigrofe, dem Teufels: - 
dreck und beſonders viel aus dem Indigo. 

Im Gnadenkraut (Gratiola) ſoll es mit Phosphorſäure 
verbunden ſeyn, vielleicht eingeſogenes Sumpf-Eiſen aus den 
Sümpfen, wo dieſe Pflanze wächst. 

Wad⸗ oder Mangan-⸗Kalch iſt nicht ſelten unter das 
Eiſen gemengt, und geht wohl mit demſelben in die Pflanzen 


y Ä 111 


über. Man hat es gefunden in der Aſche des Strohes und 
des Korns, des Weinſtocks, Feigenbaums, der Föhre und der 
Ringelblume. 

Kupfer, wahrſcheinlich in 0 ee e hat 
man in ziemlich viel Pflanzen gefunden, aber nur zu Million— 
theilen z. B. in Caffee, Weizenkorn, Krapp, der Chinarinde. In 
1½ Millionen Centner Caffee, der in Europa verkauft wird, 
ſollen über 10 Centner Kupfer ſtecken; in dem Weizen, der 
in Frankreich gebaut wird, über 600 Centner. 


B. Organiſche Pflanzenſtoffe. 


Sind nichts anderes als die unorganiſchen, durch den Lebens— 
proceß auf eine fo eigenthümliche Art mit einander verburiden, 
wie ſie nie in dem unorganiſchen Reiche vorkommen. Indeſſen 
erkennt man noch immer ihre Aehnlichkeit mit den unorganiſchen 
Stoffen, und man muß ſie daher auf dieſelbe Art ordnen. 

Sie beſtehen, mit wenigen Ausnahmen, mindeſtens aus 
drey Urſtoffen, nehmlich Sauerſtoff, Kohlen- und Waſſer off, 
oft auch noch aus Stickſtoff, während die unorganiſchen Stoffe 
gewöhnlich nur aus zween Urſtoffen beſtehen, dem Sauerſtoff 
und einem andern. 

Dieſe Stoffe ſind entweder Wiederholungen der Elemente 
oder der Mineralien. Ich aneh fie auf folgende Art neben 
einander zu ſtellen: 


1. Aether Kohlenſäure Weingeiſt Eſſigſäure 

2. Luft Salpeterſäure Aetheriſche Oele 
Balſame Benzoeſäure 
Harze 

3. Waſſer Kochſalzſäure Schleim Schleimſäure 
Gallert Gallertſäure 
Eyweiß 
Zucker Weinſäure 

Citronenſäure 


Apfelſäure 


112 
4. Erden Flußſpathſaͤure Holz 


Moderſtoff 
Kleber 
6 | Stärke Sauerkleeſaͤure 
5. Salze Borarfäure Gerbſtoff Gerbſäure 
6. Brenze Schwefelſäure Oel 5 Oelſäure 
7. Erze Arſenikſäure Farbenſtoff Waidſäure. 


1. Einfache Pflanzenſtoffe. 
a. Organiſche Elemente. 


1. Aetherartige Pflanzenſtoffe. 

Der edelſte, leichteſte und entzündlichſte Pflanzenſtoff tritt 
erſt am Ende der Gährung auf, nehmlich der Weingeiſt, den 
man im eigentlichen Sinne den Geiſt oder das Feuer der Pflanze 
nennen kann. i 

Er iſt viel leichter als Waſſer, und beſteht aus 52 Kohlen⸗ 
ſtoff, 13 Waſſerſtoff und 35 Sauerſtoff, oder 8 Verhältnißtheilen 
Kohlenſtoff, 12 Waſſerſtoff und 4 Sauerſtoff. 

Wie er die einfachen Stoffe in der feinſten und leichteſten 
Maſſe enthält; ſo ſind im Wein, deſſen wirkender Theil er iſt, 
auf ähnliche Art faſt alle näheren Beſtandtheile der Pflanze 
ver bunden: Schleim, Zucker, Säuren, Salze, Farbenſtoff, Erden 
und Eiſen. Dieſer iſt, ſo zu ſagen, die ehemiſche Allheit der 
Pflanze, und daher das vollkommenſte und edelſte Getränk. 


2. Luftartige Pflanzenſtoffe. 

Hieher rechne ich alle nur in Weingeiſt auflöslichen, fluͤch⸗ 
tigen und entzündlichen Stoffe, welche unter dem Namen der 
ätheriſchen Oele, Balſame und Harze bekannt find. 

a. Die ätheriſchen Oele ſind flüſſig, verflüchtigen ſich 
von ſelbſt und verbreiten meiſt einen angenehmen Geruch. Sie 
ſcheinen überhaupt der Grund aller Pflanzengerüche zu ſeyn, 
und dünſten von ſelbſt aus Rinde, Blättern, Blumen und manchen 
Früchten aus. Sie ſind in den Zellen von drüſenartigen Organen 
enthalten, wie an den Blättern der meiſten Lippenblumen, als 


118 


Münze, Meliſſe, Rosmarin; an den Blättern der Myrten, 
Pomeranzen, Balſambäume, Rauten, Johanniskräuter; auch an 
den Kelchblättern der letztern, an den Blumenblättern der Pome— 
ranzen, an der Fruchtſchale der Rauten und Citronen. Bey 
den Schirmpflanzen ſteckt das Oel in Gängen unter den Rippen 
der Frucht. In Samen kommt es ſehr ſelten vor, jedoch bey 
der Muscat⸗Nuß. 

Die bekannteſten Oele der Art ſind: das Terpentin⸗, Ci⸗ 
tronen⸗, Roſen⸗, Pomeranzen-, Lavendel⸗, Spik⸗, Rosmarins, 
Kümmel-, Anis⸗ und Pfeffermünz⸗Oel. Schwerer als Waſſer 
ſind: das Oel der Nägelein, des Zimmets und des Saſſafras. 

Das Terpentin⸗Oel beſteht aus Verhältnißtheilen K. 10, 
W. 8. 

Das Rosmarin-Del aus K. 83½, W. 11¼, S. 5. 

Das Lavendel⸗Oel K. 79, W. 11, S. 9, oder e 
theile 15, 14, 2 

b. Die Balſame find etwas verdichtete, meiſt dick flüfs 
ſige ätheriſche Oele, welche gewöhnlich Benzoe-Säure enthalten, 
oder wenigſtens in der Hitze ſolche liefern. Sie löſen ſich daher 
nicht bloß in Weingeiſt, ſondern auch in Waſſer auf, und ſickern 
gewöhnlich aus der Rinde der Lorbeerbäume, der Terebinthaceen 
und der Hülſenpflanzen aus; manche gewinnt man jedoch auch 
erſt durch Kochen, wie den Terpenthin, wenn man ihn hieher 
rechnen will. Er iſt eine Verbindung von Harz und Terpen⸗ 
tin⸗Oel. 

Zu den flüſſigen Balſamen gehört der peruvianiſche Balſam, 
der Tolu⸗, Copaiva⸗, Mecka⸗Balſam (Opobalsamum), der flüſ⸗ 
ſige Storax und der Terpenthin. 

Zu den veſten Balſamen die Benzoe, der veſte Storax und 
das Drachenblut. 

e. Die eigentlichen Harze ſind die letzte Verdickung 
der ätheriſchen Oele, und zwar meiſtens des Terpenthins, einer 
Art Balſam, welcher aus dem Nadelholz gewonnen wird. Sie 
ſind ſpröd, meiſt gelb oder roth, verbrennen von ſelbſt mit viel 
Rauch und löſen ſich größtentheils in Weingeiſt auf. Sie finden 
ſich vorzüglich als Ausſcheidungen in der Rinde, aus welcher ſie 
Okens allg. Naturg. II. Botanik I. 8 N 


114 | 
tropfenweiſe ausſickern; jedoch auch im Holz, in den Blättern 
und andern Theilen. Es gehören vorzüglich hieher das ſoge⸗ 
nannte weiße Harz aus den Tannen und der Copal. 

Das gemeine Tannenharz beſteht aus 75 K., 12% W. und 
121), S. Der Bernſtein gehört auch hieher, gibt aber durch 
Deſtillation Bernſteinſäure. . 

Der Campher iſt ein weißes, durchſcheinendes und ſtark 
riechendes Harz, welches als Körner unter der Rinde und in 
Lücken des Holzes von verſchiedenen Lorbeerarten vorkommt, 
ohne Zweifel als Gerinnungen des ätheriſchen Oels. Auch 
durch Verdünſtung der ätheriſchen Oele der Lippenpflanzen kann 
man Campher gewinnen, z. B. Rosmarin, Majoran, Salbey, 
Lavendel, Münze, Thymian. Ebenſo aus den Wurzeln der Ges 
würzpflanzen, wie Zitwer, Ingwer u.ſ.w.; deßgleichen aus den 
Doldenpflanzen, wie aus dem Fenchel⸗ und Anis⸗Oel, und noch 
aus vielen andern, ſelbſt einigen Gräſern. Er beſteht aus Ver⸗ 
hältnißtheilen K. 10, W. 8, S. 1. N 

Das Federharz oder Caoutſchoue (Gummi elafticum) rinnt 
aus Einſchnitten von wolfsmilchartigen Pflanzen (Hevea, Jatro- 
pha, Ficus indica), und beſteht aus 90 K., 9 W., 1 S. 

Der Vogelleim wird vorzüglich aus den Miſtelbeeren 
und dem Baſte der Stechpalmen durch Abkochen gewonnen. Er 
iſt in Waſſer wenig auflöslich und läßt ſich ſehr kleberig an⸗ 
fühlen. Solche ſchmierige Maſſe findet ſich auch bey vielen 
Knoſpen, beſonders der Schwarzpappel, der Roßcaftanie, an den 
Zweigen der Robinien, am Hornkraut (Cerastium). Er hat 
große Aehnlichkeit mit dem Federharz. 

Man kann auch etwas Federharz gewinnen aus dem Safte 
unſerer Wolfsmilcharten, der Seidenpflanze (Alelepias ſyriaca), 
der Eichorie, des Lattichs, des Löwenzahns u. ſ. w. 

d. Die Schleim⸗ oder Gummi⸗Harze (Gummi: resina) 
ſind gemeine Harze, noch mit ätheriſchem Oel und Schleim ver⸗ 
bunden, und daher zum Theil auch auflößlich in Waſſer. 

Sie finden ſich meiſtens in der Wurzel der Doldenpflanzen, 
bald flüſſig wie Milchſaft, bald auch geronnen; und dieſes unter⸗ 
irdiſche Vorkommen iſt vielleicht Veranlaſſung des ſtinkenden 


115 


Geruchs, welchen fie von ſich geben, wie beſonders der ſoge⸗ 
nannte Teufelsdreck (Assa foetida), den man in Indien aus der 
Doldenpflanze mit Namen Steckenkraut (Ferula) gewinnt. 

Hieher gehören noch die Myrrhe, Aloe, das Gummigutt, 
Ammoniakharz u. v. a. j 


3. Waſſerartige Pflanzenſtoffe. 

Ich rechne hieher die auflöslichen, neutralen Stoffe, alſo 
vorzüglich den Schleim, welcher der Stoff zu ſeyn ſcheint, 
woraus ſich die andern nähern Beſtandtheile der Pflanzen ent⸗ 
wickeln. 

Der allgemeine Pflanzenſaft in den Adern oder Sntercellus 
lar⸗Gängen, welcher dem thieriſchen Blut entſpricht, iſt faſt nichts 
anderes als ſchleimiges Waſſer. 

a. Der Schleim (Mucilago) 

welchen man aus vielen Pflanzentheilen, beſonders Wurzeln 
und Samen auskochen kann, wie aus den Wurzeln des Huf— 
lattichs, des Eibiſchs, der Malven und Orchiden (Salep), aus 
dem Leinſamen u. ſ.w., bildet mit dem Waſſer eine dickliche Flüſ⸗ 
ſigkeit, woraus man ihn durch Verdampfung veſt erhalten kann. 
Er iſt unauflößlich in Weingeiſt und Oelen, verwandelt ſich 
durch Salpeterſäure in Sauerklee- und Milchzucker- oder Schleim: 
Säure; — laͤßt ſich auch durch verſchiedene Behandlung in Zucker, 
Stärke und Holzſtoff verwandeln. — Solch ein Schleim findet 
ſich auch um die Quitten⸗Samen. 

Er ſickert ſehr häufig aus der Rinde verſchiedener Bäume 
aus, vertrocknet in Geſtalt von Tropfen und heißt dann Gummi, 
welches eigentlich der reine Schleim iſt. Am häufigſten kommt 
das arabiſche Gummi vor, welches aus Acacien ſchwitzt; ſodann 
der Traganthſchleim, alſo beide von Hülſenpflanzen. Es 
zeigt ſich auch häufig bey den benachbarten Familien, nehmlich 
den Terebinthaceen, wie dem Caſchubaum (Anacardium) und 
unſern Steinobſtbaͤumen, beſonders Kirſchen, Zwetſchen und 
Pfirſichen, an deren Rinde man es häufig als röthliche Körner 
findet. 

Es iſt ohne Zweifel eine zufällige Ausſickerung durch das 

8 * 


116 
Auffpringen der Rinde, und keine Abſonderung, wie ätherifche 
Oele, Honig, Wachs u. dergl.; daher find auch die Bäume ge⸗ 
wöhnlich kränklich, wenn ſie anfangen Gummi auszuſchwitzen. 
Auf den Traganthpflanzen zeigt es ſich vorzüglich des Morgens 
nach Nebeln, wodurch das Holz anſchwillt und es herausdrückt. 
Der reine Pflanzenſchleim oder das arabiſche Gummi bes 
ſteht aus 42 ½ K., 6½ W. und 51 S., oder Verhältnißtheile 
12, 11, 11. In Gährung verſetzt, nimmt es 1 Vthl. Waſſer 
auf und verwandelt ſich in Traubenzucker. 


b. Hieher gehört auch die Pflanzengallert, 

welche man aus den meiſten Früchten durch heißes Waſſer 
ziehen kann, beſonders aus den Johannisbeeren, Himbeeren und 
den Kirſchen, Kürbſen. Auch in Wurzeln, wie Möhren, Erd- 
birnen, Gichtroſen u.ſ.w. Es iſt eine weiche, zitternde und 
durchſichtige Maſſe, welche ſich, wie die thieriſche Gallert, in 
kaltem Waſſer nur wenig auflöst. 8 1 0 

Sie beſteht aus K. 45, W. 5, S. 50 oder Vthl. 6, 4, 5. 


c. Das Eyweiß (Albumen, Glutine) iſt vom thieriſchen 
etwas verſchieden, farblos, gerinnt bey 60° Wärme, und iſt dann 
weder in Waſſer noch in Weingeiſt auflösbar, wohl aber in 
Alcalien, wodurch es zerſetzt wird. Es findet ſich nur in ge⸗ 
ringer Menge in ſehr vielen Pflanzen, beſonders im Mehl des 
Getraides, der Hülſenfrüchte, der Erdäpfel, der ſüßen Mandeln 
und Caſtanien, auch in den Wurzeln des Eibiſchs, der Zaun⸗ 
rübe, des Spargels, in der Haſelwurz, den Erdmandeln (Cyperus), 
dem Knoblauch, der Zimmetrinde, in verſchiedenen Blättern und 
Blumen, dem Blaſentang und den Blätterpilzen. 


d. Der Zucker ſteht, gleichſam als Neutralſalz zwiſchen 
den Säuren und laugenartigen oder ſcharfen Stoffen, in der 
Mitte. Er iſt auflöslich in kaltem und warmem Waſſer, und 
ebenſo in Weingeiſt. 

Er kommt vorzüglich im Pflanzenſaft vor, und iſt geſam⸗ 
melt in den meiſten Früchten. Auch bildet er ſich beym Keimen 
der Samen, und daher in dem Malze zum Bier. 

Man unterſcheidet den Rohrzucker, welcher aus dem 


217 


Zuckerrohr, den Runkelrüben und dem Baumfaft gewonnen wird, 
und in vier⸗ oder ſechsſeitigen Säulen eryſtalliſiert; 

den Traubenzucker aus den Weintrauben, Kirſchen, Apri⸗ 
eofen und dem Honigſafte der Blumen. Er eryſtalliſiert nur in 
Nadeln, und iſt weniger auflöslich. Man kann ihn auch durch 
Schwefelſäure aus dem Stärkemehl bereiten; 

den flüſſigen Zucker oder den Syrup, welcher mit den 
vorigen Zuckerarten vorkommt und nach ihrer Erpitallifation 
zurückbleibt; er findet ſich auch im Halm des Welſchkorns, in 
den Aepfeln und Quitten, iſt aber mit Schleim und Apfelſäure 
verunreinigt, und gährt daher für ſich ſelbſt, ohne Zuſaz von 
Hefe, was der reine Zucker nicht thut. 

Der Rohrzucker beſteht aus 43 K., 6 W. und 51 S., oder 
Vthle. 6, 5, 5. Er iſt auflöslich in Waſſer und Weingeiſt, 
doch hier ſchwieriger. 

Der Traubenzucker beſteht aus 37 K., 7 W., 56 S., oder 
Vthle. 6, 6, 6. 

Bey der Gaͤhrung des Rohrzuckers geht er in Traubenzucker 
über, und dieſer zerfällt in Weingeiſt und Kohlenſäure; durch 
Salpeterfäure verwandelt er ſich in Zucker- und Sauerkleeſäure; 
durch verdünnte Säuren in Traubenzucker, und endlich in Damm: 
erde oder Moderſtoff. Er verbindet ſich mit Laugen und Aetz⸗ 
kalk zu einer weichen Maſſe, ohne ſich zu zerſetzen. 

Eigenthümliche Honig ſäfte ſcheiden ſich in den Honigdrüſen 
der Blumen aus; beſonders reichlich in den Lippenblumen und 
ſehr gut im Lavendel und Rosmarin, wo ihn die Bienen fam- 
meln und als Honig wieder von ſich geben. Es gibt indeſſen 
auch giftigen Honig, wie der, welcher aus dem Sturmhut und 
der pontiſchen Alpenroſe geſammelt wird. 

Süße Säfte finden ſich auch in dem Marke der Hülſe des 
Johannisbrodbaums (Ceratonia), der Röhrencaſſie, in den Früchten 
der Paſſionsblumen. 

Auch die Manna, welche aus Rinde und Blättern mancher 
Pflanzen, beſonders der Aeſchen, ausſchwitzt, iſt ein zuckerartiger 
Saft. Sie lößt ſich in Waſſer und heißem Weingeiſt auf, cry— 
ſtalliſtert in Nadeln, gährt nicht, und verwandelt ſich nicht in 


118 5 


— 


Weingeiſt; liefert mit Salpeterfäure Sauerkleeſaͤure. Die Manna 
ſcheint nur durch Verletzungen der Rinde auszufließen, wie das 
Gummi, theils durch abſichtliche Schnitte von Menſchen ge— 
macht, theils durch Stiche der Cicaden. Sie zeigt ſich übrigens 
auch auf andern Pflanzen, namentlich auf Tamarisken in der 
Levante, auf dem Alhagi⸗Strauch (Hedysarum), den Sproſſen 
des Lärchenbaums; endlich liefert auch eine Flechte (Parmelia 
esculenta) in Perſien eine Art Manna in ſolcher Menge, daß 
ſie von den Kirgiſen geſammelt und gegeſſen wird. Sie kann 
auch aus den größern Pilzen gezogen werden. Sie beſteht 
größtentheils aus Mannazucker oder Mannit, nebſt etwas Rohre 
zucker und einem larierenden Stoff. Die Beſtandtheile des 
Mannits find: K. 40, W. 8, S. 52, oder Vthle. 6, 7, 6. 


b. Organiſche Mineralien. 


4. Erdenartige Pflanzenſtoffe. 


Es gibt in den Pflanzen Stoffe, welche darinn Aehnlichkeit 
mit den Erden haben, daß ſie in Waſſer und Weingeiſt, und 
zum Theil ſelbſt in den Säuren unauflößlich ſind. 

a. Dahin gehört vorzüglich die Holzfaſer oder der 
Holzſtoff (Lignin), deſſen Grundlage das Stärkemehl zu ſeyn 
ſcheint. Um ihn zu gewinnen, zieht man die harzigen Theile 
mit Weingeiſt, die ſchleimigen und ſalzigen mit Waſſer, die 
erdigen mit Kochſalzſäure aus dem Holze, und dann bleiben 
96 Procent Holzſtoff übrig, der veſt iſt, ſchmutzig weiß, unauf⸗ 
lößlih, außer in Laugen, verwandelbar durch Schwefelfäure in 
Gummi und Zucker, durch Salpeterſaͤure in Sauerkleeſäure, durch 
Lauge in Dammerde (Humus). Er beſteht ziemlich aus 52 Kohlen⸗ 
ſtoff, 6 Waſſerſtoff und 42 Sauerſtoff, oder Vthl. 8, 6, 6. 

Der Korkſtoff, Markſtoff, Baumwollenſtoff ſcheinen nur 
reinerer Holzſtoff zu 500 Der Pilzſtoff Fungin) enthält noch 
Stickſtoff. 

b. Der Ertractive oder Moderſtoff der Dammerde 
(Humus), Humusſäure (Ulmin) iſt kaum von dem Gerbſtoff oder 
der Gerbſäure verſchieden, ſchwitzt aus der Rinde der Ulmen 


119 


oder Rüſtern und einigen andern Bäumen aus, entſteht aber 
vorzüglich durch Vermoderung des Holzes, und macht daher den 
Hauptbeſtandtheil der Dammerde aus und des Torfs. Er ſieht 
faſt aus wie Kohle, lößt ſich in Weingeiſt auf, aber wenig im 
Waſſer, und gehört daher kaum unter die Säuren, obſchon er 
mit Alcalien verbunden in Waſſer auflößlich wird. Man hält 
ihn jetzt für die eigentliche Nahrung der Pflanzen, welche fie 
durch die Wurzel einziehen. Er enthält 57 K., 38 W. und 
5 S., mithin faſt wie das Holz, welches 52 K., 42 W. und 
6 S. enthält, von dem er ſich alſo nur durch etwas Wahr 
Waſſer unterſcheidet. 

c. Der Kleber (Gluten) 

findet ſich reichlich im Mehl, aus welchem er durch Waſchen 
und Kneten gewonnen wird. Er iſt eine grauliche, geſchmack— 
loſe, weiche und ſchmierige Maſſe, welche nach dem Verluſte des 
Waſſers ſpröd wird; wenig auflößbar in Waſſer, mehr in Eſſig⸗ 
fäure, aus welcher er durch Galläpfelaufguß gefällt wird. Er 
geht von ſelbſt in Gährung über, und entwickelt anfangs Kohlen⸗ 
fäure und Waſſerſtoffgas, dann Effig: und Phosphorfäure nebſt 
Ammoniak, worauf eine käsartige Materie zurückbleibt. Es 
zeigt ſich dabey Geſtank, wie bey der Fäulniß thieriſcher Stoffe; 
auch enthält er offenbar Stickſtoff. Er bildet eigentlich die Hefe, 
bringt den Teig in Gährung, und durch die Entwickelung ſeiner 
Luftarten entſtehen die Löcher im Brod. Seine Beftandtheile - 
find K. 46, W. 3½, Stickſtoff 20¼, ©. 30. 

Er bildet mit der Stärke und etwas Eyweiß das Mehl. 

Im Weizenmehl ſind 68 Stärke und 24 Kleber enthalten. 

Im Dinkel 74 und 22. 

Im Roggen 61 und 3. 

In der Gerſte 87 und 3. 

Im Haber 59 und 6, oder ſtatt deſſelben Eyweiß. 

Im Reiß 83 und 3. 

Im Welſchkorn 80 und ſehr wenig Kleber. 
a In den Bohnen 46 und 22. 

In den Saubohnen 34 und 11. 

In den Linſen 32 und 36. 


120 


In den Erbſen 33 und 14. 

Im Buchweizen 52 und 10. 

Uebrigens wechſeln die beiden Subſtanzen bedeutend, je ii 
dem verfchiedenen Dünger. Durch das Keimen verfchwindet 
der Kleber. 

Der Kleber fehlt in den meiſten Samen, welche nicht vom 
Getraide herkommen, und in dem Mehl aus Stengeln und 
Wurzeln, wie im Sago- und Erdäpfelmehl; es findet ſich aber 
etwas in den Kohlblättern und einigen andern Pflanzen. 

d. Das Stärkemehl kommt zwar als Körner in allen 
Pflanzenſäften, in den Zellen und Adern, vor, und ſcheint ſich 
in die Zellen und Holzfaſern zu verwandeln. 

In Maſſe geſammelt iſt es in allen Samen, beſonders im 
Getraide und in den Hülſenfrüchten; ſchon einigermaaßen in Faſern 
verwandelt in den Erdäpfeln. Rein dargeſtellt heißt es Puder. 

Es iſt unauflößlich in Weingeiſt und kaltem Waſſer, nur 
auflößlich in kochendem Waſſer, womit es den Kleiſter bildet. 
Einmal vertrocknet lößt es ſich nicht wieder auf. Durch Schwefel- 
ſäure wird es in Zucker verwandelt, ohne daß ihm die Säure 
Sauerſtoff abträte, alſo bloß durch innere Veränderung feiner 
Beſtandtheile. Durch Jod erhält es eine blaue Farbe. 

Es beſteht aus 45 Kohlenſtoff, 6 W. und 49 S., oder 
Verhältnißtheile 6, 5, 5. 

Holz läßt ſich durch Salpeterſäure und Aetzlauge zum Theil 
in Stärke zurückführen, wie es ſcheint dadurch, daß es 2 Ver⸗ 
haͤltnißtheile Waſſer bekommt. 


5. Salzartige Pflanzenſtoffe. 


Sind die organiſchen Stoffe, welche ſich im Waſſer auflöſen 
und einen ſtarken Geſchmack erregen. ö 

Sie theilen ſich in mehr indifferente, ſaure und laugenartige. 

a. Als indifferentes Salz kann man 

den Gerbſtoff betrachten, weil er die Grundlage einer 
Säure iſt. Er ſchmeckt indeſſen zuſammenziehend, und bildet 
mit Gallert eine unauflösliche ſehnen⸗ oder lederartige Maſſe. 

Er findet ſich vorzüglich concentriert in den Galläpfeln der 


121 


Eichen, aber auch in den Rinden vieler Bäume, beſonders der 
Eichen und Weiden, der Roſaceen, des Sumachs, im Catechu 
(Mimosa), in den Hülſen der Acacien, der Leifel der Wallnuß; 
ſelten bey den Streifenpflanzen, in der Betelnuß; auch im ge⸗ 
meinen Farrenkraut, aber nicht bey droſſelloſen Pflanzen, wie 
Mooſen und Pilzen. Sein eigentlicher Sitz ſcheint der Baſt zu 
ſeyn, und er findet ſich nicht in den Samen, und kaum in be— 
täubenden Gewächſen. 

Er bildet rein dargeſtellt eine weiße Maſſe, und beſteht aus 
51 K., 4 W. und 45 S., oder Vthle. 9, 4, 6. 

b. Die Pflanzenſäuren 

kommen ſehr häufig vor, beſonders 610 den Netzpflanzen, 
ſowohl frey als mit andern Stoffen verbunden, meiſtens im 
Safte des Stengels, der Rinde, der Blätter und der Frucht. 
Die freyen Säuren unterſcheidet man leicht durch den Geſchmack. 
Sie find orpdierte, organiſche Stoffe, welche den unorganiſchen 
Säuren parallel gehen, etwa auf die oben angegebene Art. 

Außerdem kommen in den Pflanzen noch geborgte Thier— 
ſäuren vor, wie die Phosphorſäure und Blut- oder Blauſäure. 

1. Die Eſſigſäure iſt die allgemeine Pflanzenſäure, 
welche ſich aus denjenigen Stoffen bildet, die der Weingährung 
fähig ſind, alſo aus dem Zucker und zunächſt dem Weingeiſt. 

Sie iſt übrigens ſchon gebildet in dem Pflanzenſaft vor— 
handen, aber nicht rein, ſondern mit Pottaſche verbunden, und 
nur in geringer Menge. Man glaubt, daß ſie ſich erſt bilde. 
wann der Saft ausgefloſſen iſt, weil er Laemus-Papier erſt 
röthet, nachdem er einige Stunden an der Luft geweſen; ſo 
namentlich der Saft des Weinſtocks und der Weißbuche. 

Sie beſteht aus 47 K., 6 W. und 47 S., oder Vthle. 8, 
6, 6, iſt aber im natürlichen Zuſtand immer mit Waſſer ver— 
bunden, flüſſig, flüchtig und ſelbſt entzündlich, eryſtalliſiert jedoch 
auch unvollkommen. Ein Vthl. Weingeiſt bildet mit 4 Sauer⸗ 
ſtoff einen Theil reine Eſſigſäure, nebſt 3 Waſſer, und der Eſſig 
kann daher oxydierter Weingeiſt genannt werden. 

2. Zu den Harzſäuren gehört die Benzoeſäure und 
Bernſteinſäure. 


122 


a. Die Benzoefäure (A. benzoicum) 

bildet ſich durch Oxydation des Bittermandel-Oels, und 
findet ſich in dem Benzoeharz, aus dem ſie bey der Deſtillation 
als Flocken getrieben wird, welche Benzoeblumen heißen. — 
Man fand ſie auch im Steinklee, Ruchgras, Honiggras (Holcus 
odoratus), chineſiſchen Firniß und in den Tonkabohnen. Bes 
kanntlich iſt ſie auch häufig im Harn der grasfreſſenden Thiere. 

Sie beſteht aus 74 ½ K., 4½ W. und 21 S., oder Ver: 

hältnißtheile 14, 5, 3, nebſt Waſſer. 

b. Die Bernſteinſäure (A. fuccinicum) 

findet ſich gebildet im Bernſtein, und entſteht auch bey 
der Deſtillation des Terpentins. Sie eryſtalliſiert und enthält 
48 ½ K., 4 W. und 47%, S., oder 4, 2, 3, nebſt Waſſer. 

3. Die Schleim⸗ oder Milchzucker⸗Säure A mu- 
eicum) 

kommt nicht fertig vor, 0 entſteht aus Gummi, Gal⸗ 
lert und Milchzucker, durch Einwirkung der Salpeterſäure, und 
iſt ein ſchwer auflößliches Pulver, beſtehend aus 38 K., 4 W. 
und 58 S., oder Vthle. 6, 4, 7, nebſt Waſſer. N 

b. Die Gallert bekommt durch die Einwirkung der Laugen 
die Eigenſchaften einer Säure, ohne Aenderung der Beſtand⸗ 
theile. Die Gallertfäure (A. pecticum) findet ſich mit Kalk⸗ 
erde verbunden in vielen Kräutern, und wird aus den Rüben, 
Möhren, Scorzoneren, den Erdbirnen (Helianthus), Wurzeln der 
Georginen, und auch aus dem Baſte der Bäume gewonnen. 
Mit Waſſer bildet fie eine Art Gallert, welche das Laemus⸗ 
Papier nur ſchwach röthet. Sie beſteht aus 43 K., 5 W. und 
52 S. | 

e. Die jetzt fogenannte Zuderfäure kommt fertig in 
den Pflanzen nicht vor; ſondern entſteht erſt durch Einwirkung 
der verdünnten Salpeterſäure auf Zucker oder Stärke, wobey 
ſich auch zugleich Sauerkleeſäure bildet. Sie iſt eine ſpröde, 
durchſichtige Maſſe und beſteht aus Vihln. K. 12, W. 5, S. a 
und 5 Waſſer. 

d. Die Wein⸗ oder Weinjteinfäure (A. tartaricum) 

ſetzt ſich mit Pottaſche und Kalk ſehr häufig aus dem jungen 


123 


Wein ab als Weinftein, gleichſam das Mineral der Pflanzen. 
So kommt ſie auch im isländiſchen Moos vor. 

Rein findet ſie ſich in den meiſten ſauren Früchten, in den 
unreifen Trauben, dem Tamarindenmark und in den Beeren des 
Gerber⸗Sumachs. Sie eryſtalliſiert und beſteht aus 37 Kohlen: 
ſtoff, 3 Waſſerſtoff und 60 Sauerſtoff, oder Vthlen. 6, 3, 7 ½, 
nebſt Waſſer. 


e. Die Citronenſäure (A. citricum) 5 

weicht wenig davon ab, und daher wird auch Weinſaͤure 
unter dem Namen Weinſteinrahm (Cxemor tartari) zu Punsch 
genommen; ſie wirkt jedoch laxierend. 

Die Citronenſäure findet ſich frey in dem Safte der Citronen, 
Preiſelbeeren, Traubenkirſchen, der Roſen, des Bitterſüß. Mit 
Apfelſäure in den Johannisbeeren, Heidel-, Brom: und Erd: 
beeren; mit Kalk im Safte des Kohls, der Zwiebeln und des 
Waids; mit Talkerde in den Zwiebeln. 

Sie ſchmeckt ſehr ſauer, eryſtalliſiert, enthält aber viel Ery⸗ 
ſtalliſations Waſſer. Sie beſteht aus 42 K., 3½ W. und 54 S., 
alſo wie die Apfelſäure und wie der Zucker, in welchen ſich 
beide beym Reifen der Früchte zu verwandeln ſcheinen. 


f. Die Apfelſäure (A. malicum) ö 

findet ſich frey in den meiſten Früchten, namentlich den ſau— 
ren Aepfeln, Birnen und vielen Beeren, und gibt denſelben den 
angenehmen Geſchmack. Sie iſt auch in ziemlicher Menge vor— 
handen in den Vogelbeeren, Trauben, Schlehen, Kirſchen, Heidel-, 
Him⸗, Johannis-, Saurach- und Holunderbeeren, im Tamarin⸗ 
denmark, ſelbſt in den Stengeln und Wurzeln einer Menge von 
Pflanzen, und ſogar im Blüthenſtaub der Dattelpalme. Sie 
iſt gewöhnlich mit Schleim- und andern Säuren vermengt, mit 
Kalk verbunden im Mauerpfeffer. Sie iſt reichlicher in den 
Früchten vor der Reife, und verliert ſich, wann ſie ſüß werden; 
wahrſcheinlich indem ſie ſich in Zucker verwandelt. Bey den 
Pflanzen ohne Spiralgefäße, wie Mooſen und Pilſen, kommt ſie 
nicht vor. In dem Safte der Saurachbeeren iſt ſie ſo häufig, 
daß man ihn ſtatt Citronenſäure zu Punſch nimmt. 


124 


Sie iſt meiſt ſchmierig, eryſtalliſiert jedoch etwas, und be⸗ 
ſteht aus 42 Kohlenſtoff, 3 Waſſerſtoff und 54 Sauerſtoff, 
oder Vthle. 8, 4, 8, nebſt Waſſer. Sie verbindet ſich gern 
mit Eiſen zu einer ſchmierigen Maſſe. 


4. Die Sauerkleeſäure (A. oxalicum) 

findet ſich felten frey, wie an den Haaren der Kichererbſen 
mit der Apfelſäure; ſonſt aber häufig mit Pottaſche verbunden 
in den ſauren Säften des Sauerklees und des Sauerampfers, 
des Piſangs, der Rhabarbar; mit Soda verbunden im Salz— 
kraut (Salsola). 

Sie hat große Verwandtſchaft zur Kalkerde, welche Ver⸗ 
bindung nicht ſelten vorkommt, namentlich in der Wurzel des 
Seifenkrauts, Diptams, Fenchels, Baldrians, Tormentills, der 
Iris, Ingwer, Zittwer, Curcuma, Meerzwiebel; in der Rinde 
des Holunders, Zimmets, der Casscarille. 

Sie iſt veſt und erſcheint in vierſeitigen Eryſtallen, 99 
ſehr ſauer, röthet ſtark das Laemus⸗Papier und hat eine ſtärkere 
Verwandtſchaft zur Kalkerde als irgend eine andere Säure, ent⸗ 
hält auch mehr Sauerſtoff als andere Pflanzenſäuren, nehmlich 
66 mit 34 Kohlenſtoff, oder Vihle. 9 und 6, nebſt Waſſer, ver 
bunden. Sie iſt die einzige Pflanzenſäure von Bedeutung, 
welche nur aus Kohlenſtoff und Sauerſtoff beſteht, und daher, 
ſo wie ſelbſt in ihrer Menge, der Kohlenſäure nahe ſteht, 
von der ſie ſich aber auffallend durch ihre veſte N unter⸗ 
ſcheidet. 


5. Die Gerb⸗ oder Gallus ſäure (A, gallicum) 

findet ſich nicht fertig in den Pflanzen, ſondern wird erſt 
durch Oxydation des Gerbſtoffes gebildet. 

Sie bildet vorzüglich mit Eiſen die Dinte, ident ſie die 
Schwefelſäure aus dem grünen Vitriol ausſcheidet. Sie findet 
ſich am häufigſten in den Galläpfeln, den Blättern des Gerber— 
ſtrauchs, der Nießwurz, Ipecaecuanha, den Caffee-Bohnen und 
wahrſcheinlich in allen zuſammenziehenden Rinden, wie der Eichen 
und Weiden. Sehr ſelten in den Streifenpflanzen, z. B. in der 
Betelnuß, den Erdmandeln und dem Aloeſaft. 


125 


Sie Rn in Nadeln und befteht aus 50 K., 3 ½ W 
und 46 ½ S., oder Vthl. 7, 3, 5, nebſt Waſſer. 


6. Die Delfüure (A. oleoſum) 

it ein Beſtandtheil der Oele, ſieht auch aus wie Oel, ery— 
ſtalliſiert aber in der Kälte, und enthält 81 K., 11 W. und 
8 S., oder 14, 12, 1 VPthle. 


7. Die Wald⸗ oder Indigoſäure entwickelt ſich nur 
künſtlich aus dem Waid oder Indigo, und beſteht aus 48 ½ K., 
7½ Stickſtoff und 43 S. 


8. Unter denen aus dem Thierreich geborgten Säuren 

kommt 
die Phosphor ſäure ziemlich in allen Pflanzen vor, aber 
nicht rein, ſondern mit Kalk verbunden wie im Thierreich. 

Sie ſieht aus wie weiße Flocken, welche aber ſogleich 
Waſſer anziehen und zerfließen. Sie beſteht aus 12 Phosphor 
und 16 Sauerſtoff, oder Vthle. 1 und 2. 

Bisweilen findet ſich auch ein wenig phosphorſaures Eiſen, 
und noch ſeltener phosphorfaures Wad. 

Man gewinnt dieſe ſalzartigen Verbindungen nur aus 
der Aſche. ö 


9. Die Blut⸗ oder Blauſäure 

findet ſich in wenig Pflanzen, faſt nur in der Zunft 17 
Steinfrüchte, und zwar ganz frey, wie in den Blättern und 
Ninden des Kirſchlorbeers, des Pfirſich- und Weichſelbaums; in 
den Kernen der bittern Mandeln, ſchwarzen Kirſchen, Pfirſiche, 
Apricoſen, in den Pfirſichblüthen. Sie gibt dem Kirſchenwaſſer 
den eigenthümlichen Geſchmack. 

Sie beſteht aus 44 Kohlenſtoff, 4 Waſſerſtoff und 52 Stick⸗ 
ſtoff, oder Vithle. 2, 1, 1. 

Nach der gewöhnlichen Anſicht wäre es alſo eine Säure 
ohne Sauerſtoff: aber dieſes iſt ein Grund mehr für die Ver— 
muthung, daß der Stickſtoff ſelbſt ein Oxyd ſey. 

Sie iſt bekanntlich eines der gefährlichſten Gifte, Au. 
unmittelbar auf das Nervenſyſtem wirkt, und daſſelbe faſt augen— 
blicklich tödtet. 


126 


c. Zu den Pflanzenlaugen 

gehören die ſcharfen Stoffe der Zwiebeln, des Meerrettigs, 
Löffelkrauts, Arons u. ſ.w.; ferner die bittern Stoffe in den 
ſogenannten Extracten der Apotheken. 

Sie kommen in einer Menge Pflanzen vor: Wermuth, 
Enzian, Fieberklee, Quaſſia u.ſ.w., größtentheils in den Wur⸗ 
zeln, jedoch auch in den andern Theilen. Ueberhaupt ſcheinen 
die laugenartigen Stoffe mehr ein Produet der Wurzeln, die 
ſauren aber der Früchte zu ſeyn, während die Harze in Stengeln, 
die ätheriſchen Oele in Blättern, die fetten Oele in ren vor⸗ 
kommen. 

Zu den Bitterſtoffen gehören das Coffein, Gentianin, 
Alvin, Lupulin aus dem Hopfen, Saliein aus Weidenrinde, 
Santonin aus Wermuth. 

In der neuern Zeit hat man eine Menge Stoffe unter⸗ 
ſchieden, welche in dieſe Reihe gehören, und ſie meiſtens mit 
der Endſylbe in bezeichnet, wie Chinin, Aconitin, Veratrin u. ſ. w. 
Sie enthalten 4—9 Procent Stickſtoff, find meiſtens eryſtalli⸗ 
ſierbar und kommen bald rein, bald mit Apfel- oder Gerb⸗ 
ſäure verbunden, in allen Pflanzentheilen vor, mit e 
des Holzes. 1 

Es ſind ſehr wirkſame, meiſtens betäubende Stoffe, 

wie das Aconitin aus dem Sturmhut; Picroforin aus den 
Cockelskörnern; Morphin im Opium oder Mohnſaft, Strychnin 
und das Pfeilgift (Curare) aus der Ignatiusbohne, Solanin 
aus dem Bitterſüß, Nicotin aus dem Taback, Atropin aus der 
Belladonna, Daturin aus dem Stechapfel, Veratrin aus dem 
Samen des Sabadills, Germers und der Zeitloſe. 

Wohlthätig wirkend: Chinin und Einchonin aus den China- 
rinden, Rhabarbarin aus der 1 8 aus der 
Saſſaparill wurzel. 

Seifenartige Stoffe finden ſich in der warten des Seifen“ 
krauts, den Samen des Avocatobaums (Laurus persiea). 


127 


6. Inflammabilien oder brenzartige 
Pflanzenſtoffe. 


Sind meiſtens flüffige oder ſchmierige Stoffe, welche ver— 
brennen, ohne durch Wärme flüchtig zu werden. 

a. Hieher gehören vorzüglich die fetten Oele, 5 es 
eine große Menge völlig gebildet in den Samen der meiſten 
Pflanzen gibt, beſonders der ſogenannten Oelgewächſe mit Scho⸗ 
ten, wie bey den Kreuzblumen und dem Mohn; jedoch auch bey 
andern, wie bey Lein und Hanf, bey den Zuſammengeſetzten, 
z. B. Sonnenblumen; auch bey den Nüſſen, namentlich der 
Wallnuß, in den Samen der Haſeln, Buchen, Eichen, Mandeln, 
Trauben und der meiſten Noſaceen. Sie finden ſich ſelten in 
der Schale der Früchte, wie bey den Oliven, woraus man mit 
dem aus den Kernen 32 Procent Oel ziehen kann. Gewöhnlich 
ſtecken ſie in den Zellen der Samen, aus denen man ſie durch 
bloßes Preſſen erhält. 

Die vorzüglichſten ſind: 


a. Trocknende: b. Schmierige: 
Leinöl. RNäpsöl. 
Mohnöl. Baumöl. 
Hanföl. Mandelöl. 
Nußöl. i Buchenöl. 
Ricinusöl. 


Das Baumöl beſteht aus 77 K., 13½ W., 9½ S. 
Das Leinöl aus 77 K., 10 W., 12½ S. 


b. Das Wachs, welches vorzüglich aus dem Blüthenftaub 
durch die Bienen bereitet wird, iſt eine Art von veſtem Oel. 

Es findet ſich jedoch auch ſchon völlig gebildet in verfchies 
denen Pflanzen, wie auf den Blättern der Wachspalme (Cero- 
xylon), des Gagels (Myrica), im Safte des Kuhbaums (Galacto- 
dendron) und der rieſenhaften Schwalbwurz ſehr viel, im Roſen⸗ 
und Lavendelöl. Man rechnet auch hieher den Reif auf den 
Früchten, beſonders der Zwetſchen, auf den Kohlblättern. Das 
Bienenwachs beſteht aus 82 K., 12 ⅛ W. und 5 ½ S., oder 


128 


Verhältnißtheil 13, 11, 1. Das Palmwachs hat dieſelben Bes 
ſtandtheile. 

e. Auch talgartige Subſtanzen kommen in den Samen der 
Pflanzen vor, die Cacabo-Butter, Cocosnuß⸗Butter. 


7. Erzartige Pflanzenſtoffe. 

Alle Farben des Mineralreichs kommen von Metall: 
kalchen her, und man muß demnach annehmen, daß die Farben— 
ſtoffe der Pflanzen in der Bedeutung der Metalle ſtehen. Der 
Waid oder Indigo trägt auch die Eigenſchaften eines Metalls 
auffallen dan ſich. Farbe und Glanz N ihn kaum vom ps 
fer unterſcheiden. 

Die Farbenſtoffe finden ſich in allen Theilen der Pflanze, 
jedoch am reichhaltigſten in Stengeln und Wurzeln, obſchon ſie 
auch in den Blumen und Früchten nicht fehlen, aber wegen der 
Kleinheit dieſer Theile in geringerer Menge vorkommen, und 
daher nicht ſo leicht benutzt werden können. 

a. Der allgemeine Farbenſtoff der Pflanzen iſt das ſoge⸗ 
nannte Blattgrün, welches als harzartige Körner in den 
Zellen unter der Oberhaut enthalten iſt, ſich aber gewöhnlich 
erſt grün färbt, wann die Pflanze ans Tageslicht kommt. Es 
iſt unauflöslich im Waſſer, aber auflöslich in Weingeiſt, äthe⸗ 
riſchen und fetten Oelen, Laugen und Säuren, und beſteht aus 
viel Kohlenſtoff, Waſſerſtoff und etwas Sauerſtoff. Es iſt offen⸗ 
bar ſehr veränderlich, indem die gelbe und rothe Farbe der 
Blätter im Herbſt, ſo wie der Früchte, davon herrührt. Mit 
Laugen verwandeln ſich dieſe Farben wieder in Grün, ſo wie 
dieſes durch Säuren in Gelb und Roth verwandelt wird. Das 
Blattgrün beſteht aus 16 Vthlen. K., 4 W., 1 Stickſtoff 
und 2 S. 255 
b. Die vollkommenſte Farbe in der Waid oder Indigo, 
welcher aus Stengeln und Blättern der Indigo-Pflanzen und des 
Waids gewonnen wird, ſich jedoch auch bei andern Pflanzen 
findet, z. B. bey einem Oleander (Nerium tinctorium), einer 
Schwalbwurz, einem Knöterich und mehreren Schmetterlings⸗ 
pflanzen. Man gewinnt am meiſten zur Zeit der Blüthe, und 


129 


zwar durch eine Art von Gährung im Waſſer, wodurch ein 
Teig entſteht, in dem 45 Procent Waid enthalten find, Er 
iſt ein dunkelblaues ins Purpurrothe ſchimmerndes Pulver, un— 
veränderlich in Waſſer und Luft, welches aber ſublimiert in 
nadelförmigen Cryſtallen anſchießt. 

Im Ebenholz iſt der Stoff ſchwarz, im Campeſchenholz roth, 
im Maulbeerholz gelb u. ſ.w. 

Das rothe Hämatin kommt aus den Campeſchen- oder Blau⸗ 
holz (Haematoxylon). 

Das Braſilin aus dem Fernambuc und Braſilien⸗Holz 
(Caesalpinia). 

Das Santalin aus dem rothen Santelholz (Pterocarpus). 

Das gelbe Morin aus dem Gelbholz (Morus tinctoria). 

Das Viſetholz von einem Sumach (Rhus cotinus). 

In den Rinden finden ſich viel mehr Farbenſtoffe, als 
im Holz. 

Das Quercitrin kommt von der Quereitron-Eiche (Quercus 
tinctoria) und iſt gelb. 

Bey den Streifenpflanzen kommen wenig Farbenſtoffe vor. 
Das rothe Drachenblut im Holze des Drachenbaums Dracaena), 
der Rotange (Calamus draco), aber auch aus einer Art Santel- 
holz (Pterocarpus). 


ec. Das Orcanetin iſt dunkelroth, und kommt aus der 
Wurzelrinde der unächten Alcanna (Anchusa tinctoria). 

Das Krapproth oder Alizarin kommt aus der Wurzelrinde 
der Färberröthe (Rubia). 

Die gelbe Curcuma aus der Curcumawurzel. 


d. Auch aus den Blumen werden Farbenſtoffe gewonnen. 

Der rothe Safflor oder das Carthamin aus der Blume und 
den Staubfäden des Safflors (Carthamus tinctorius). 1000 Theile 
geben 244 Farbenſtoff, unauflöslich in Waſſer, aber en 
in Weingeiſt, übrigens wenig haltbar. 

Der gelbe Saffran oder das Polychroit wird aus den Narben 
des Saffrans (Crocus) ausgezogen, etwa 60 Procent, auflößlich 
in Waſſer und Weingeiſt, aber nicht in Oelen. Er ſoll aus 

Okens allg. Naturg. II. Botanik I. 9 


130 


Wachs, Pottaſche, einer Säure und flüchtigem Oel beſtehen; 
ſchmeckt bitter und riecht angenehm. 

Das Mohnroth oder Rhoeadin gewinnt man zu 40 Procent 
aus den Blumen der Klatſchroſe, auflöslich in Weingeiſt und 
Säuren, wird aber durch Laugen ſchwarz. 

e. Die Fruchtſäfte kommen mit verſchiedenen Farben 
vor, welche aber nicht haltbar ſind, und daher in der Färberey 
wenig gebraucht werden. Den Wein färbt man bekanntlich mit 
Heidelbeeren u. dgl. | 

Das fogenannte Saftgrün kommt aus den Früchten eines 
Kreuzdorns (Rhamnus infectorius), Weite unter dem Namen 
Avignon-Körner bekannt ſind. 

Die Kermesbeeren (Phytolacca) geben eine ſchöͤne rothe Farbe. 

f. Bey den blumenloſen Pflanzen kommen ſehr wenig 
Farbenſtoffe vor, mit Ausnahme der Flechten, welche die rothe 
Orseille liefern, wie man glaubt durch Einwirkung der Luft 
und Laugen auf eine harzartige Subſtanz. Der eigentliche 
Farbenſtoff heißt Orein. Er iſt farblos, auflöslich, wird durch 
Salpeterſäure roth, an der atmoſphäriſchen Luft und durch Am⸗ 
moniak violett. In dieſem Zuſtand heißt er Laemus (Lacca 
musci). 

Es wird aus verſchiedenen Flechten gewonnen, beſonders 


Roccella. 


2. Zuſammengeſetzte Pflanzenſtoffe. 


Dieſe Stoffe theilen ſich in allgemeine und beſondere. 

Die allgemeinen ſind in der ganzen Pflanze oder wenigſtens 
in ganzen anatomiſchen Syſtemen enthalten; die beſondern in 
einzelnen Organen, wie Wurzel, Stengel, Laub, Frucht und Samen. 

a. Die allgemeinen ſind ſämmtlich Säfte und theilen ſich 
in Nahrungs- und Abſonderungsſäfte. 

1. Die Nahrungsſäfte 

ſind entweder in den Adern enthalten oder in den Zellen, 
da man die Luft in den Droſſeln nicht unter die Nahrungsſtoffe 
rechnen kann. 


131 


Der Saft in den Adern oder Intercellular-Gängen iſt der 
eigentlich ſogenannte Pflanzenſaft (Seve), welcher dem Blute 
der Thiere oder vielmehr ihrem Milchſaft in den Lymphgefäßen 
entſpricht. Er iſt in der ganzen Pflanze enthalten, weil es 
überall Intercellular-Gänge gibt, und iſt derjenige Saft, welcher 
ausfließt, wenn die Bäume angebohrt werden. 

Er iſt durchſichtig und beſteht größtentheils aus Waſſer, 
welchem allgemein Schleim beygemengt iſt, gewöhnlich ul Stärke, 
Zucker, Säuren und Salze. 

In dieſem Waſſer muß man den Schleim als den eigent⸗ 
lichen Nahrungsſtoff betrachten, woraus alle andern Stoffe nach 
und nach gebildet werden. 

Läßt man den Saft ſtehen, ſo geht er wegen ſeines Zucker⸗ 
gehalts in Weingährung, bald darauf in Eſſiggährung über. 

Unten im Stamm iſt der Saft leichter und mithin wäſſeri⸗ 
ger als höher oben, ohne Zweifel, weil ſich ihm allmählich die 
durch die Verdauung in den Zellen entſtandenen Stoffe bey: 
miſchen, aber wohl nicht die an gewiſſen Stellen, nehmlich 
in Lücken, abgelagerten „ alſo aus dem Lebensproceffe ausgelkhlks 
denen Stoffe. 

Unterwegs wird er aus den Spiralgefäßen oxydiert; in den 
Blättern zerſetzt oder ausgedünſtet, wodurch die näheren Beſtand— 
theile immer zunehmen, und ſich endlich in der Frucht und im 
Samen ſo anhäufen, daß fie veſt erſcheinen, wie im Mehl. 

Den Zellenſaft kann man von dem allgemeinen Nahrungs: 
ſaft wohl nur in ſo fern unterſcheiden, als in ihm die eigent⸗ 
liche Schleimbildung vor ſich geht, indem ſich das Stärkemehl 
bildet und zum Theil als Körner ausſcheidet, welche ſi ſich ſpäter 
an die Wände legen und dieſelben verdicken. Der Schleim mit 
dem flüſſigen Stärkemehl muß durchſchwitzen und ſich dem all⸗ 
gemeinen Safte beymiſchen. 

2. Die Abſonderungsſäfte 

ſind die ſogenannten eigenthümlichen Saͤfte, welche in zu— 
ſammenhängenden, durch die ganze Pflanze laufenden Lücken 
enthalten ſind. 

Sie find flüſſig, bald durch-, bald undurchſichtig; und ent: 

9 d 


132 


halten viele nähere, gewöhnlich desoxydierte N wie 
flüſſige Oele, Harze, jedoch auch Gummi. 

Die Milchſäfte find gefärbt und zwar meiſtens weiß, 
wie die Wolfsmilch, bisweilen gelb, wie beym Schöllkraut, ſelten 
roth, wenn man nicht etwa die Farbenſtoffe als vertrocknete 
Milchſäfte betrachten will. 

Milchſäfte enthalten beſonders die Wolfsmilchsarten, die 
Salatpflanzen, Glockenblumen, Schwalbwurze, Mohne, Feigen— 
und Aron⸗Arten. Sie ſind ſelten bey den Scheidenpflanzen, und 
kommen bey den blüthenloſen Pflanzen gar nicht vor, wenn man 
die Milch der Pilze nicht dahin rechnet. Sie fließen nicht von 
ſelbſt aus, und man gewinnt ſie daher durch Einſchnitte in die 
Rinde. Indeſſen bedarf es bey den Latticharten nur eines 
Streichelns mit einem Haar oder einer darüber laufenden Ameiſe, 
um Tröpfchen aus der Oberhaut ſpritzen zu ſehen. 

Der Milchſaft kommt auch in den Wurzeln vor. Bey ver⸗ 
bleichten Pflanzen vermindert er ſich. i | 

Im Ganzen kann man dieſen Milchſaft betrachten als ein 
Gemenge von Waſſer und Gummiharz oder flüchtigem Del. Sie 
ſind eine Art Mandelmilch, und enthalten die fremden Stoffe 
in unförmlichen Klümpchen und Nadeln, mithin in unorganiſchen 
Formen. Das ätheriſche Oel oder das Gummi und Harz ſchei⸗ 
den ſich gewöhnlich von ſelbſt aus. 

Bey den Wolfsmilchsarten iſt das Geronnene eine Art 
Gummi⸗Harz. 

Es ſetzen ſich aber auch andere, ganz eigenthümliche A 
daraus ab, namentlich 

Federharz (Gummi elasticum) aus ſehr verſchiedenen pflan⸗ 
zen heißer Länder, vorzüglich aus Hevea guyanensis, Ficus 
. elastica. Etwas findet; ſich auch in unſern Salatpflanzen und 

Wolfsmilchsarten. Beygemengt iſt gewöhnlich etwas Wachs, 
Eyweiß und Bitterſtoff, welcher Stickſtoff enthält. 

Der Mohnſaft enthält Opium, wovon auch etwas in Gas 
latpflanzen vorkommt. 

Die Milch des ſogenannten Kuhbaums (Gelactodendron) 
enthalt eine Art Faſerſtoff, faſt wie im Blut, nebſt viel Wachs. 


133 


Das Schöllkraut hat gelben Saft, eine Pflanze in Nords 
america (Sanguinaria) rothen. 

b. Die beſondern zuſammengeſetzten Stoffe 

ſind ſämmtlich nahrhaft, und theilen ſich in flüſſige und 
veſte. | 
1. Die flüſſigen finden ſich vorzüglich in den Früchten, 
und heißen Fleiſch, wenn ſie in der Zellenmaſſe enthalten ſind, 
wie bey den Aepfeln, Pflaumen, Erdbeeren u.ſ.w.; Mark oder 
Mus Pulpa), wenn ſie ſich in den Fächern des Gröpſes finden, 
wie in den Hülſen des Johannisbrods, den Tamarinden, den 
Capſeln der Quitten, Paſſionsblumen u. ſ. w. 

Das Fleiſch beſteht gewöhnlich aus viel Schleim, Zucker und 
Säuren, enthält auch oft Gallert und etwas Eyweiß; höchſt ſelten 
giftige Stoffe, welche häufiger im Stengel und im Samen ſtecken 
bleiben. 

2. Die veſten Nahrungsſtoffe find faſt durchgaͤngig Mehl, 
welches ſich bald in den Wurzeln ſammelt, wie in den Knollen 
der Erdäpfel, Erdbirnen, Erdeicheln, der Manioca, mancher 
Aronarten; bald im Stengel, wie das Sagomehl der Palmen; 
bald im Samen, nehmlich das ſogenannte Eyweiß, wohin auch 
die Cocosmilch gehört, welche jedoch fpäter hart wird. 


3. Brauchbarkeit der Stoffe. 


Man kann die Stoffe auch betrachten hinſichtlich ihres 
Nutzens für die Pflanze. Die einen werden zur Entwickelung 
der ganzen Pflanze oder beſonderer Theile, wie des Samens, 
verwendet, die anderen dagegen ausgeſchieden und nicht wieder 
zerſetzt. Die erſteren ſind: 

a. Brauchbare Stoffe. 

Dahin gehört der allgemeine Pflanzenſaft und mithin Schleim, 
Gallert, Eyweiß, Stärke, Zucker, Kleber, nebſt einigen Säuren. 

Ferner die Fruchtſäfte, durch deren Gegenſatz das Mehl 
der Samen gebildet wird. Endlich das Mehl ſelbſt, wo es ſich 
finden mag. ö 

Es gibt auch ſolche Schleim-Anſammlungen, wie in 
den geen Wurzeln der Rüben, Möhren, Schwarzwurzeln, 


134 
des Sellerie u. dgl.; in den Knollen der Knabwurzen als Sa— 
lep, in den Stengeln des Kohls, der Spargeln, in den Blüthen⸗ 


ſchuppen der Artiſchocken. 
Endlich gibt es viele ſchleimige Samen. 


b. Unbrauchbare Stoffe. 

Dahin gehören alle wahrhaft ausgeſchiedenen Stoffe, welche 
bald bloß abgeſetzt werden, und daher in der Pflanze liegen 
bleiben, bald wirklich ausgeworfen werden. 


1. Abgeſetzte Stoffe. 

Dergleichen ſind die eigenthümlichen oder Milchſäfte. 

Ferner das ätheriſche Oel in den Lippenpflanzen, Myr⸗ 
ten und vielen anderen. 

Die Harze im Nadelholz, wo es bey Riſſen ober Ein⸗ 
ſchnitten ausſickert und vertrocknet. 

Der Balſam in den Balſambäumen, welcher Ss Harz 
und Benzoe⸗Säure befteht. 

In den Reben, Linden und Ahornarten findet ſich vorzüglich 
Gummi. N 

Alle dieſe Säfte kommen in dem ganzen Pflanzenſtock vor; 
die harzartigen oder flüchtigen Oele jedoch mehr in der Rinde 
und den Blättern, wie bey den Rauten, Terebinthen, dem Jo— 
hanniskraut; in dem Kelche bey den Doldenpflanzen; in der 
Fruchtſchale bey den Citronen; ſelten in den Blumen, wie bey 
den Pomeranzen; die ſogenannten Gummi⸗Harze am häufigſten 
in den Wurzeln der Doldenpflanzen. 

Zu den beſonderen Ausſcheidungsſtoffen kann man rechnen 
die fetten Oele, welche faſt nur im Innern der Samen vor: 
kommen, beſonders in den Samenlappen der Kreuzblumen, des 
Leins, der Nüſſe, Bücheln, Eicheln, Mandeln; im ſogenannten 
Eyweiß der Wolfsmilchsarten und Mohne. Bey den Oliven 
findet es ſich auch außerdem im Gröps. 

Ein ſeifenartiger Stoff findet ſich in der Wurzel des Sei⸗ 
fenkrauts, und in den Samen des Avocato-Baums (Laurus 
persea). f 


Der Gerbſtoff findet ſich in der Rinde vieler Bäume, 


135 


beſonders der Netzpflanzen; ſehr ſelten bey den Scheidenpflanzen 
und den Farren. N 

Die Farbenſtoffe ſetzen ſich gebb le im Innern, 
vorzüglich im eigentlichen Holz ab, jedoch auch in den Kräutern. 

Das Mark oder Mus im Innern der Eapfeln; der N 
leim in den Beeren der Miſtel. 

Hierher gehören ferner die Giftſtoffe, beſonders die betäu— 
benden, wie im Bilſenkraut, Tollkraut, Stechapfel, Taback. 

Manche Säuren und ihre Salze, wie Sauerkleeſalz. 
Endlich die laugenartigen Stoffe in den Zwiebeln u. ſ. w. 

2. Zu den Aus wurfsſtoffen 

kann man die ätheriſchen Oele, Harze, Waſſer und Säuren, 
etwa auch das Gummi, die Manna, das Wachs u. a. rechnen. 
Die meiſten dünſten oder ſchwitzen von ſelbſt aus der Oberfläche, 
wo ſie davon gehen oder verhärten. 

Sie theilen ſich in lufkige und flüſſige. 

a. Zu den ausdünſtenden Stoffen gehören vorzüglich die 
Riechſtoffe der Blätter und Blumen; denn das ausdünftende 
Waſſer und die Kohlenſäure kann man nicht wohl zu abgefon- 

derten Stoffen rechnen. Der Diptam dünſtet ſo viel ätheriſches 
Oel aus, daß man es an warmen Abenden anzünden kann. 
Der ſtinkende Gansfuß (Chenopodium vulvaria) dünſtet 
kohlenſaures Ammon aus; der Eſſigbaum Apfelſäure; die Eſſig— 
roſe eine noch nicht bekannte Säure. 


Pflanzengerüche. 

Es verdient bemerkt zu werden, daß die meiſten Pflanzen⸗ 
gerüche angenehm, die Thiergerüche dagegen unangenehm ſind, 
Biſam, Zibeth und Amber kaum ausgenommen. Es kommt 
wahrſcheinlich daher, daß die Thierabſonderungen unter die Ru— 
brick der Fäulniß fallen, die Pflanzenabſonderungen ab erunter die 
der Gährung; jene alſo dem Waſſer in der Erde oder der Fin— 
ſterniß angehören, dieſe der Luft und dem Licht. Jene ſind ſehr 
zufammengeſetzter und meiſt alcaliſcher Ratur, dieſe dagegen ein— 
facher Natur: Säuren oder Harze, alſo eigentlich zerſetzte Stoffe, 
während ſie bey den Thieren ungeſchieden bleiben, und daher 


136 


keinen beſtimmten Character haben. Die wenigen ſtinkenden 
Stoffe der Pflanzen, wie die GummisHarze, find ebenfalls ein Ge⸗ 
meng, welches ſich in der Wurzel abſetzt und daſelbſt verdumpft, 
wie faulende Stoffe. 

Eine weſentliche Eigenſchaft der Riechſtoffe iſt ohne Zweifel, 
daß ſie in der Luft auflöslich, alſo flüchtig ſind, und einen 
entſchiedenen electriſchen Charakter haben; denn indifferente Dinge, 
wie Luft und Waſſer, wirken nicht auf die Naſe. Sie ſollten 
daher wohl nach ihren electrifchen Eigenſchaften eingetheilt wer— 
den. Da man aber dieſelben noch nicht kennt, ſo muß man 
ſich mit ihren chemiſchen aushelfen, und darnach kann man ſie 
wohl in oxydierte und in reducierte, harzige oder äthe— 
riſchen eintheilen; die oxydierten in ſaure und laugenhafte. 
Dieſes wären ein fache Gerüche, welche bei mäßiger Einwir⸗ 
kung angenehm ſind. Es gibt aber auch unangenehme ihrer 
Natur nach, und dieſes ſcheinen gemiſchte zu ſeyn, wie die 
Gummiharze, die betäubenden und die faulenden Stoffe. 


1. Die reducierten Gerüche theilen ſich wohl am beſten in 
harzige und weingeiſtartige. 

Die letztern ſind nicht zahlreich und entſtehen wohl erſt 
durch die Gährung. Man hat zwar einmal behauptet, es fände 
ſich in den Roſen ſchon fertiger Weingeiſt; hat ſich aber nicht 
beftätigt. 

Die harzigen kommen wohl ſämmtlich von ee Oelen 
her, und ſind durchgängig angenehm. E 

Man unterſcheidet aromatiſche, wie bey den Lorbeer⸗ 
blättern, Nelken, Zimmet, Jasmin, Nareiſſen, Campher, Ross 
marin und den Lippenblumen überhaupt; durchdringende bey 
den Lindenblüthen und Tuberoſen; ambroſiſche oder biſa m⸗ 
artige, wie bey der Biſammalve und dem Waldmeiſter. 


2. Zu den ſauren Gerüchen gehören alle Säuren, beſonders 
die Eſſigſäure, Apfel-, Citronen⸗ und Blauſäure, in Blumen, 
Blättern und Früchten. 

Vielleicht auch die balſamiſchen, welche ätheriih und 
ſauer zugleich ſind, wie Benzoe. 


137 


3. Zu den alcaliſchen gehören Zwiebeln, Knoblauch, 
Meerrettig, Senf u. ſ. w. | 

4. Zu den gemiſchten kann man alle unangenehmen 
ſtellen, die betäubenden verſchiedener Kräuter, die ſtinkenden 
Pilze, und auch gewiſſe Hölzer, wovon man den Grund noch 
nicht kennt — Stinkholz. 


b. Flüſſige. 

Es gibt auch eine wirkliche Ausſonderung von Waſſer, 
welches aber immer einige Beſtandtheile enthält, wie Schleim, 
Zucker oder Säure. Das kommt jedoch nur bey einzelnen Pflan- 
zen, und an beſondern Theilen vor, wie das Waſſer im Kannene 
kraut, die Sauerkleeſäure an den Haaren der Kichererbſen mit 
Apfel⸗ und Eſſigſäure. 

Die Neſſeln ſondern an ihren Haaren einen ätzenden Saft 
aus. AR 
Kleberige und ſchmierige Stoffe werden ausgefondert 
von dem Hornkraut, einigen Schlüſſelblumen, Acacien, den Knoſpen 
der Pappeln, Roßcaſtanien und vieler anderer, der Rinde man⸗ 
cher Ciſtroſen (das Ladanum-Gummi), den Pilzen u. ſ. w. 

Wachsartigen Reif ſchwitzen aus viele Früchte, der Kohl, 
die Melden, Pappeln; Wachs ſelbſt mehrere Palmen auf 
Stamm und Blättern, der Gagel auf den Früchten. 

Mit Schleim ſind die meiſten Waſſerpflanzen bedeckt. 

Auf den Strandpflanzen zeigt ſich oft ein Beſchlag von Salz; 
auf den Aeſchen von Manna. 

Honigſäfte werden endlich in Menge von den fogenanne 
ten Honigdrüſen abgeſondert. 

Man hat auch eine allgemeine Ausſonderung an der Wur— 
zel aller Pflanzen angenommen, welche ungefähr der Harnab— 
ſonderung der Thiere entſpräche. Dieſe Ausſonderung ſoll theils 
Waſſer, theils Kohlenſäure ſeyn. Die letztere, welche ſich bey 
Zwiebeln in Waſſer zeigt, ſcheint aber mehr ein krankhaftes 
Product zu ſeyn. 

Zieht man Wurzeln, beſonders vom Getreide, aus dem Bo— 
den, ſo bleiben Erdkörner an den Zaſern hängen. Allein daß 


138 


faftreiche Organe auch auf ihrer Oberfläche feucht find, iſt nas 
türlich, und kann unmöglich einem beſondern Proeeſſe zugeſchrie— 
ben werden. | | 

Endlich hat man bemerkt, daß manche Pflanzen nicht neben 
einander gedeihen, und dieſes ebenfalls auf einen ſchädlichen 
Auswurf der Wurzeln geſchoben. Auch theilen die Wurzeln dem 
Waſſer, worinn ſie wachſen, etwas von ihrem Geruch und Ge— 
ſchmack mit. . 

Da über der Erde allerley Stoffe ausſchwitzen, ſo iſt nicht 
abzuſehen, warum dieſes nicht auch an der Wurzel ſtattfinden 
ſoll, beſonders da der Saft durch ſeine Schwere nach unten 
ſtrebt. Da aber die Wurzel, als ein Organ im Finſtern und 
Waſſer ſehr indifferent iſt und faſt nichts als Schleim enthält; 
ſo iſt es begreiflich, daß ſie nur wenig ausſcheidet und nur 
wenig verſchiedene Stoffe hat. Uebrigens iſt dieſe Wurzel-Aus⸗ 
ſcheidung keineswegs allgemein, und kann daher nicht als eine 
weſentliche Lebensverrichtung der Pflanzen betrachtet werden, wie 
die Harnabſonderung der Thiere. Selbſt die Abſonderungen in 
den Organen an der Luft gehören nicht zum Lebensproceß, in— 
ſofern ſie bloß einzelne Stoffe betreffen. 


Die Pflanzengeſchmäcke 

richten ſich ganz nach den auflöslichen oder ſalzigen Be— 
ftandtheilen der Pflanzen, weil das Schmecken ſelbſt nichts an— 
deres iſt, als Empfindung der chemiſchen Einwirkung, welche 
durch die Auflöslichkeit der Stoffe bedingt iſt. 

Da es in dieſer Hinſicht nur vier Arten von ehemiſchen 
Stoffen geben kann: ſaure, laugenhafte, ſalzige und indifferente, 
ſo müſſen auch die Pflanzengeſchmäcke in dieſe Rubriken getheilt 
werden. a 5 

Die indifferenten Geſchmäcke gehören den eigentlichen Speiſen 
an, die differenten den Gewürzen. N 

1. Die indifferenten oder milden Geſchmäcke der Spei⸗ 
ſen gründen ſich auf Schleim, Stärke, Gallert, Eyweiß u. dgl., 
und ſind vorzüglich im Mehl mit einander verbunden. Diffe— 
rente Geſchmäcke ſucht man durch Verbleichen indifferent zu 


139 


machen, wie es durch das Zuſammenbinden der Blätter, z. B. 
des Salats geſchieht, oder durch Einſetzen in die Finſterniß, 
wodurch ein Ueberſchuß von Waſſer zurückgehalten und die 
Trennung der Stoffe verhindert wird. Man bedeckt manche 
Gemüſe mit undurchſichtigen Töpfen. Die Kohlköpfe ſind gleich— 
ſam von ſelbſt zugebunden, und bleiben daher weiß. Die dicken 
Wurzeln und Knollen ſind durch die Erde vor der Einwirkung 
des Lichtes geſchützt; die Samen durch die Wände der Capſel 
oder den Kelch. Manche Pflanzen bleiben auch durch eine Art 
von Verkrüppelung bleich, wie der Blumenkohl, deſſen Blüthen— 
zweige anſchwellen. | 

Viele Pflanzen werden jung gegeſſen, weil fie bleich aus 
der Erde kommen, wie Spargel, Hopfen, Salat u. ſ. w. 

Pflanzentheile mit differenten Stoffen dienen größtentheils 
bloß als Gewürz. 

2. Sauer iſt vieles Obſt, wie Aepfel, Johannisbeeren, 
Citronen, Sauerhonig u. dgl. 

3. Laugenhaft oder ſcharf find die eigentlich fogenann- 
ten Gewürze, wie Kümmel, Pfeffer, Ingwer, Zimmet und viele 
Wurzeln, wie Rettig, Meerrettig, Knoblauch, Zwiebel, Brun— 
nenkreſſe. 

4, Zu den falzigen oder neutralen Geſchmäcken muß 
man die ſüßen oder zuckerhaltigen Früchte ſtellen, wie die Birnen, 
Kirſchen, Himbeeren, Erdbeeren, Melonen, Trauben, Honig u.ſ. w. 


2. Chemiſche Proceſſe. 


Es handelt ſich hier nur von denjenigen Proceſſen, welche 
zwiſchen den allgemeinen Pflanzenſtoffen, wie Holz, Stärke, Zucker, 
Gummi oder reinem Pflanzenſchleim und Traubenzucker ſtatt— 
finden, und welche unter dem Namen Gährungsproceffe begriffen. 
werden. Man unterſcheidet zunächſt geiſtige, die Eſſiggährung 
und die Faͤulniß, von der der Miſt oder Moderſtoff das Ende 
iſt. Löwig ſtellt in ſeiner Chemie der organiſchen Verbindun— 
gen 1839 dieſe Vorgänge auf folgende Art dar. 

Die verhältnißmäßigen Beſtandtheile der genannten Stoffe 
ſind folgende: 


140 
Mioderſtoff (Humus) Kohlenſt. 12, Waſſerſt. 6, Sauerſt. 6. 


Holz — 22, — 8, — 8. 
Stärke — 12, — 10, — 10. 
Rohr⸗Zucker — 12, — 10, — 10. 
Schleim oder Gummi — 12, — 10, — 10. 
Traubenzucker — 1272, — 172, — 12. 


In dieſen Stoffen iſt Sauer- und Waſſerſtoff enthalten in 
denſelben Verhältniſſen wie im Waſſer, und man könnte fie das 
her für Verbindungen von Kohlenftoff und Waſſer anſehen; auch 
läßt ſich Holz in Stärke, dieſe in Zucker und Schleim, und die⸗ 
ſer in Traubenzucker verwandeln, wie es ſcheint bloß durch den 
Beytritt von 2 Verhältniß⸗Theilen Waſſer. Allein man kann 
Traubenzucker nicht in Schleim, und Rohrzucker nicht in Stärke 
durch Entziehung von Waſſer zurückführen; und daher muß man 
annehmen, daß das Waſſer zerlegt werde, und die Beſtandtheile 
deſſelben, ſowohl von dem Kohlenſtoff als dem Waſſerſtoff an⸗ 
gezogen werden. 

Eine höhere Verbindung als der Traubenzucker ſcheint nicht 
vorzukommen: denn bey der Einwirkung von verdünnten Säuren 
zerfällt er wieder in Waſſer und Moderſtoff; bey der Einwirkung 
von ſtickſtoffhaltigen Körpern, wie Kleber oder Hefe, in Kohlen» 
ſaͤure und Weingeiſt. Der Moderſtoff kann durch die Zerſetzung 
ſeines Waſſers in alle anderen Verbindungen übergehen bis zum 
Traubenzucker, welcher wieder in Moderſtoff zerfällt. Daher 
ſcheint dieſer vorzüglich zum eigentlichen Ernaͤhrungsſtoff der 
Pflanzen geeignet. 

Die Weingährung iſt eine Zerſetzung des Zuckers in Koh⸗ 
lenſäure und Weingeiſt. 

Die Eſſiggährung eine Verwandlung des Weingeiſts in 
Eſſigſäure durch Oxydation. 

Die Fäulniß eine völlige Auflöſung der organiſchen Stoffe, 
wozu meiſtens die Einwirkung eines ſtickſtoffhaltigen Körpers 
erforderlich iſt. 


141 


a. Weingaͤhrung. 

Soll ſie aus bloßem Zucker erfolgen, ſo muß er mindeſtens 
in 10 Theilen Waſſer aufgelößt ſeyn, ., Hefe bekommen und 
die gehörige Temperatur haben. In dieſem Falle wird alle Hefe 
verzehrt und es bildet ſich keine neue. In den natürlichen 
Pflanzenſäften iſt die Hefe oder der Kleber ſchon vorhanden. 
Die andern Stoffe, wie Säuren, Farbenſtoff u. dgl. find gleich 
gültig. Ohne Zutritt von Sauerſtoffgas findet keine Gährung 
ſtatt. Er leitet jedoch dieſelbe nur ein, und iſt keineswegs 
nöthig zur Fortdauer und zur Verwandlung des Klebers in Hefe. 
Nur ein Bläschen Sauerſtoffgas veranlaßt die Trübung des 
Saftes, und dann geht die Weingährung vorwärts, welche auch 
erfolgt, wenn nichts als Kohlenſäure vorhanden iſt. 

Die Trübung entſteht durch die Bewegung der Klebertheil— 
chen, welche von der ſich entwickelnden Kohlenſäure in die Höhe 
geriſſen werden, und dauert unter Entwickelung von Wärme ſo 
lange als Zucker vorhanden iſt. Dann ſetzen ſich die unauflös— 
lichen Theile zu Boden, und an die Stelle des Zuckers iſt Koh— 
lenſäure, welche davon geht, und Weingeiſt getreten, der mit 
den auflöslichen Stoffen verbunden bleibt. Der Bodenſatz 
beſteht theils aus Hefe, theils wie beym Traubenſaft aus Wein⸗ 
ſtein. a l f a 

Auch bildet ſich wahrſcheinlich aus dem Kleber etwas Fuſelöl 
und Ammoniak. 


b. Biergährung. 

Die Biergährung iſt auch eine Weingährung, welche durch 
Verwandlung des Stärkemehls in Traubenzucker vermittelt wird. 
Dieſe Verwandlung wird durch einen hefenartigen Stoff (Diaſtaſe) 
veranlaßt, welcher beym Keimen des Korns gebildet wird. 

Man weicht daher die Gerſte ein, damit ſie Waſſer einſaugt 
und weich wird; dann ſchüttet man ſie auf die Tenne und läßt 
ſie keimen, bis das Würzelchen etwa ſo lang iſt als das Korn, 
worauf die Maſſe oder das Malz getrocknet wird. Während 
des Keimens verwandelt ſich der meiſte Kleber in Diaſtaſe, und 


142 


die Hälfte des Stürfemehls in Traubenzucker und Schleim. 
Während des Dörrens fallen die Würzelchen ab. 

Vor dem Keimen enthält das Gerſtenkorn 4 Schleim, 
5 Zucker, 3 Kleber, 87 Stärke; nach demſelben 1, 15, 15, 
1, 68, woraus man ſieht, um wie viel ſich der Kleber und die 
Stärke vermindert, der Schleim dagegen und der Zucker ſich 
vermehrt haben. 5 

Uebrigens kann auch die Stärke für ſich in Traubenzucker 
übergehen, und zwar zur Hälfte ihres Gewichts, wenn man ſie 
kocht und dann abdampft oder zum Trocknen ſtehen läßt. Zus 
gleich bildet ſich dabey Schleim. Das geſchieht auch ohne Zutritt 
der Luft. de 

Dann wird das Malz auf einer Mühle geſchroten und in 
heißes Waſſer gebracht, wodurch das übrige Stärkemehl vollends 
in Schleim und Zucker verwandelt wird. Dann kommt Hopfen 
dazu, deſſen Gerbeſtoff das Eyweiß niederſchlägt. Dann ſtellt 
man die Maſſe oder die Würze zum Gähren hin und thut Hefe 
dazu, worauf ſich Kohlenſäure entwickelt und die Hefe wie 
einen Schaum in die Höhe zieht. Während der Zeit bildet ſich 
der Weingeiſt. 

Es iſt merkwürdig, daß ohne Hefe, alſo einen ſtickſtoffhal— 
tigen Körper, welcher an die thieriſchen Stoffe erinnert, keine 
Gährung vor ſich geht. Auch hat man unter dem Microſcop 
bemerkt, daß bey der Zerſetzung der Hefe ſich Kügelchen bilden, 
welche zerplatzen und dann keine Gährung mehr bewirken. Man 
hat dieſe Kügelchen ſelbſt für eine Art Pilzbildung, und daher 
die Gährung für einen lebendigen Proceß, gleichſam für eine 
Vegetation angeſehen. Es iſt aber doch wohl nichts anders, als 
die allgemeine Zerfallung der organiſchen Maſſe in ihren Urzu— 
ſtand, nehmlich in Schleimkügelchen. Es verdient bemerkt zu 
werden, daß bey der Eſſiggaͤhrung Schimmel und Eſſigälchen 
entſtehen. Sie fängt an, in das Thierreich überzuſtreifen, wäh— 
rend die Weingährung im Pflanzenreiche bleibt. 

Die Hefe ſcheint den Gaͤhrungsproceß dadurch einzuleiten, 
daß ſie von ſelbſt in Fäulniß übergeht. Die Stärke verwandelt 
ſich in Zucker durch bloße Miſchungsänderung ihrer eigenen 


143 


Beſtandtheile, ohne Sauerſtoff anzuziehen: denn ſie geht durch 
Schwefelfäure in Zucker über, ohne alle Zerſetzung der Säure, 


c. Eſſiggährung 

iſt eine Verwandlung des Weingeiſtes durch Oxydation in 
Effigfäure. Der Weingeiſt muß viel Waſſer enthalten, warm 
und an freyer Luft ſtehen, und Hefe bekommen, wodurch die 
Oxydation eingeleitet wird. Der Weingeiſt nimmt 4 Verhält⸗ 
nißtheile Sauerſtoff auf und bildet damit einen Whäniethen 
Eſſigſäure und 3 Verhältnißtheile Waſſer. 

Auch das Brod iſt zum Theil ein Product der Gährung. 

Durch den Sauerteig, welcher die Stelle der Hefe vertritt, 
und durch den Kleber des Mehls wird das Stärkemehl zum 
Theil in Schleim und in Traubenzucker überführt, und der 
letztere in Weingährung verſetzt. Die Gährung wird aber durch 
das Backen unterbrochen. Von der Entweichung der Kohlen— 
ſäure und des Weingeiſtdampfes rühren die Blaſen im Brode 
her. In neuerer Zeit wurden Backöfen gebaut, in Geſtalt einer 
Branntweinblaſe, um den Weingeiſt zu gewinnen. 

Der Miſt iſt das Product einer weiter gediehenen Fäul— 

niß, welche durch Vertrocknen unterbrochen wird. In der Erde 
wird er durch un ihn des Waſſers allmählich in Moderſtoff 
verwandelt. 
Das Keimen kann, wie es ſich oben gezeigt hat, als eine 
Art Gährung betrachtet werden, wodurch der Kleber von der 
Stärke geſchieden, und die letztere in Schleim und Zucker ver— 
wandelt wird. Der Unterſchied iſt nur der, daß es nicht zur 
Weingährung kommt. 


d. Fäulniß. 

Durch die Fäulniß werden die organiſchen Stoffe in unor— 
ganiſche zerſetzt, und zwar in veſte, flüſſige und luftförmige. 
Es erleiden dieſe Veränderung jedoch nur diejenigen Pflanzenſtoffe, 
in welchen Sauer- und Waſſerſtoff im Verhältniß des Waſſers 


vorhanden ſind; und am leichteſten diejenigen, welche Stiga 
‚ enthalten, wie Kleber. 


144 


Die Oele, Harze, der Weingeift und die Säuren, worinn 
Kohlen- und Waſſerſtoff vorwalten, gerathen nicht in Fäulniß. 

Zur Fäulniß iſt Feuchtigkeit nöthig, ein gewiſſer Grad von 
Wärme und ein freyer Zugang zur Luft, damit die Gasarten 
entweichen können. 

Zuerſt entſteht kohlenhaltiges Waſſerſtoffgas, Kohlenfäure, 
bisweilen reines Waſſerſtoffgas, und wenn Stickſtoff vorhan⸗ 
den iſt, Ammoniak. Im Waſſer zeigt ſich etwas Eſſigſäure 
und Oel. Die zurückbleibenden veſten Theile ſind Erden und 
Salze. ö 

Das Hauptproduct iſt kohlenhaltiges Waſſerſtoffgas, welches 
ſich im Sommer und Herbſt in dem Boden ſtehender Wäſſer 
entwickelt. Stößt man mit einem Stock hinein, ſo ſteigen die 
Blaſen in die Höhe. Die ſchädliche Sumpfluft iſt wahrſcheinlich 
das nämliche Gas, dem aber noch eine andere Subſtanz bey⸗ 
gemengt iſt; vielleicht ein thieriſcher Stoff, welcher im Stande 
iſt, ſelbſt in lebendigem Leibe Fäulniß hervorzubringen. 

Ueberhaupt ſcheint es, daß die Faͤulniß zunächſt eine Zer⸗ 
fallung des großen organiſchen Körpers iſt in infuſoriale Maſſe 
oder in unendlich kleine vrganifche Körper, und daß dann erſt 
die chemiſche Zerſetzung erfolgt. 

Iſt durch Fäulniß das organiſche Gewebe zerſtört, ſo bleibt 
die kohlenartige, pulverige Subſtanz zurück, welche Dammerde, 
Moderſtoff oder Humus heißt, und aus der aufs Neue Pflanzen 
entſtehen, indem ſie denſelben als Nahrung dient. 


III. Pflanzen⸗Phyſik. 


Ich betrachte unter dieſem Titel alle äußern Einwirkungen 
auf die Pflanze, inſofern Veränderungen darinn hervorges 
bracht werden, alſo ſowohl materielle als immaterielle oder dy⸗ 
namiſche. N 
Sie theilen ſich demnach in die Einwirkungen der unorga⸗ 
niſchen und organiſchen Welt; jene r in die der 3 
und Mineralien. * 


145 


A. Ein wirkung der Elemente. 
a. Aether. 


Die Thaͤtigkeit des Aethers äußert ſich auf dreyerley Weiſe: 
als Schwere, Licht und Wärme. 


I. Die Schwere oder Gravitation 


beſtimmt die Richtung der Pflanzen. 

Inſofern ſie allein wirkt, bezieht ſie ſich bloß auf die Wurzel; 
dieſe aber, einmal beſtimmt, wirkt zurück auf den Stengel, wenn 
er auch gleich durch andere Kräfte als die Schwere, zur Ver— 
längerung getrieben wird. 


Richtung der Wurzel. 


Es unterliegt jetzt keinem Zweifel mehr, daß die Richtung 
der Wurzel durch nichts anderes als die Schwere beſtimmt wird, 
und daß ſie daher überall, wo ſie kein Hinderniß findet, gegen 
den Mittelpunet der Erde ſinkt. Die natürlichſte Annahme 
ſcheint zu ſeyn, daß ſie der Feuchtigkeit folge und etwa der 
Finſterniß: allein die ſinnreichſten Verſuche haben das Gegen⸗ 
theil bewieſen. 

Läßt man einen Samen, z. B. eine Bohne, keimen, ſo mag 
man ſie legen, wie man will, das Würzelchen wendet ſich immer 
nach unten, und das Stengelchen oder Blattfederchen nach oben. 
Iſt der Nabel der Bohne nach oben gerichtet, ſo verlängert ſich 
das Würzelchen zwar anfangs aufwärts, krümmt ſich aber bald 
zur Seite, und wächst nach unten, Ich habe ſolch ein Wür⸗ 
zelchen an einen Faden gebunden und ſammt der Bohne aufge: 
hängt. Da es ſich nun nicht umwenden konnte, ſo bildeten ſich 
unter dem Bande Ausſackungen, welche ſich als Würzelchen 
nach unten verlängerten. Es war alſo hier offenbar das Ge. 
wicht des Waſſers, welches die Ausſackungen hervorbrachte, 
und ich zweifle keinen Augenblick mehr, daß die Wurzel bloß 
einer ſogenannten todten Kraft folgt, nehmlich der Schwere, ob— 
ſchon ich früher auch meynte, fie wachſe bloß dahin, wo Feuch⸗ 
Okens allg. Naturg. II. Botanik l. 10 


146 

tigkeit ſey. Es gibt allerdings Pflanzen, welche bloß wagrechte 
Wurzeln haben, wie die Nadelhölzer; allein in dieſem Falle 
geſchieht nichts weiter, als daß die wagrechten Wurzeln lebendig 
bleiben, weil ſie Feuchtigkeit finden, und daß dagegen die nach 
unten wachſenden abſterben, ſo wie ſie in den trockenen Boden 
kommen, in welchem ſie überdieß Widerſtand finden. Wäre der 
Boden daſelbſt ganz locker, ſo würden ſie ſo lange fortwachſen, 
als ſie Saft von den Seitenwurzeln bekämen, wie ſich dieſes 
bey den unterhöhlten Pflanzen, z. B. an Hohlwegen, zeigt. 
Reichten dieſe Höhlen bis zum Mittelpunct der Erde, fo würden 
die Wurzeln bis dahin fallen. 

Man hat Samen in Glasröhren geſteckt, und denſelben 
oben feuchte Erde, unten trockene gegeben: dennoch wuchs das 
Würzelchen nach unten. Kehrt man die Röhre um, ſo thut es 
auch das Würzelchen, und das ſo oft als man umkehrt. Daſ— 
ſelbe thut das Stengelchen; es kehrt immer W oben um, das 
Licht mag einfallen, wo es will. 

Die ſinnreichſten Verſuche darüber haben J. Hunter, 
Knight und Dutrochet angeſtellt. 

Der erſtere legte Samen in die Mitte eines gäßchens, 
welches beſtändig umlief. Wurzel und Stengel wuchſen if 
der Richtung der Drehungsachfe auseinander. 

Knight (Phil. Transact. XI. 1806. I. 99. Fig.) beveſtigte 
Bohnen in allen Richtungen des Nabels an der Felge eines 
ſenkrechten Rades von 11 Zoll Durchmeſſer, welches durch Waſſer 
getrieben 150mal in der Minute umlief. Alle Würzelchen wuch— 
ſen nach Außen, und folgten mithin der Schleuderkraft als die 
ſchwereren Theile. Die Stengelchen wuchſen nach Innen, zum 
Theil wohl, weil fie anfangs viel leichter find, als die Würzelchen, 
Dann beveſtigte er Bohnen an ein wagrechtes Nad, welches 


in der Minute 250mal umlief. Alle Würzelchen ſahen nach 


Unten und nach Außen, und zwar um 80 Grad abweichend 


* 


von der ſenkrechten Linie; die Stengelchen ſahen um ebenſoviel 


nach Oben und Innen. Lief das Rad nur Somal um, fo 
war die Abweichung beyder 45 Grad oder ein halber rechter 
Winkel. Es ergibt ſich hieraus, daß durch die Schleuder- oder 


147 


Centrifugalkraft die Richtung der Wurzeln ganz allein beſtimmt 
wird, wenn ſich durch ſehr ſchnelle Umdrehung des Rads die 
Schwere ganz aufhebt; daß die letztere aber ihr Recht behauptet 
bey der langſamen Umdrehung. 

Dutrochet hat dieſe Verſuche vervielfältigt. (Mémoires 
des Végétaux. 1837. II. 38. tab. 17.) 

Wicken in der Achſe eines ſenkrechten Rads, das 40 Um- 
läufe in der Minute machte, trieben Würzelchen und Stengelchen 
genau in der wagrechten Achſe, und zwar in entgegengeſetzter 
Richtung. Daſſelbe geſchah bey jeder beliebigen Geſchwindig⸗ 
keit, augenſcheinlich, weil das Wuͤrzelchen ſeine Fallrichtung immer 
wechſelte. Als das Nad um 1½ Grad Suͤdoſt geneigt wurde, 
richteten ſich alle Würzelchen dahin, alſo wieder ein Beweis 
von der Wirkung der Schwere. 

Erbſen und Wicken an der Felge eines 3 Schuh Sn 
ſenkrechten Rades, welches 40mal in der Minute umlief, rich⸗ 
teten die Würzelchen gerade nach Außen, die Stengelchen nach 
Innen. Bey einem wagrechten Nad von ungefähr 15 Zoll. 
Durchmeſſer, das 120mal umlief, zeigte ſich ganz daſſelbe; 
nehmlich die Stengelchen ſtanden gerad nach Innen, die Wür⸗ 
zelchen gerad nach Außen ohne alle Neigung, ohne Zweifel, 
weil ſie viel leichter ſind als Bohnenwürzelchen. Von Wicken, 
welche in eine Reihe nach dem Durchmeſſer auf das Brett ge⸗ 
legt wurden, ſahen alle Würzelchen bey 250maligem Umlauf 
wagrecht nach Außen, das Stengelchen des im Mittelpunct ge⸗ 
legenen Samens gerad nach Oben, die andern unter einem ver— 
ſchiedenen Winkel nach Innen und Oben, je nach ihrer Entfer⸗ 
nung; diejenigen wagrecht nach Innen, welche 8 Zoll vom Mit⸗ 
telpunet lagen. Zuletzt trafen fie in der Mitte in ein Bündel zu⸗ 
ſammen, welches ſenkrecht wuchs. Bey 54 Umläufen ſtanden die 
Würzelchen nach Unten mit einer Abweichung von 45 Grad 1 
Außen; ebenſo die Stengelchen nach Oben und Innen. 

Bey einem ſenkrechten Rad, deſſen eine Hälfte etwas ſchwe⸗ 
rer war, und daher langſamer ſtieg, richteten ſich bey lang⸗ 
ſamer Umdrehung alle Würzelchen nach Außen, parallel mit 
der Richtung der ſchwerſten Speiche, die Stengelchen ebenſo 

10 * 


148 


nach Innen; alſo weil jene längere Zeit der Schwere unter⸗ 
worfen waren. 

Nach ſolchen Verſuchen kann man nicht mehr ae daß 
die Schwere allein es iſt, welche die Richtung der Wurzeln be⸗ 
ſtimmt. Sie verlängern ſich bekanntlich bloß mit der Spitze, 
weil dieſe weicher iſt, und dieſe iſt weicher, weil ſich der Saft 
dahin ſenkt, und dieſer ſenkt ſich dahin, weil er durch die Po— 
larität nicht ſo ſtark nach oben gezogen wird, wie im Stammwerk. 


b. Stengelrichtung. 

Viel ſchwieriger iſt aber die Richtung des Stengels ach Oben, 
alſo der Schwere entgegen zu erklären. Dabey reicht ſchlechter— 
dings keine andere Annahme aus, als der Gegenſatz zwiſchen 
Wurzel und Stammwerk, ohne Zweifel gegründet auf die Ver⸗ 
ſchiedenheit der Stoffe, dort mehr ſchleimig oder indifferent, hier 
ſauer oder different, jedoch immer veranlaßt von äußeren Ein⸗ 
flüſſen. 

Knight hat in dieſer Hinſicht eine ſehr merkwürdige Er⸗ 
ſcheinung beobachtet. Er band die von der Felge eines ſenk⸗ 
rechten Rades nach Innen wachſenden Stengel an die Speichen. 
Als ſie in der Mitte angekommen waren, wuchſen ſie etwas 
darüber hinaus, kehrten aber ſodann um, und ſuchten wieder 
in den Mittelpunct der Umdrehung zu kommen, alſo dahin, wo 
die geringſte Bewegung war. Hieraus geht hervor, daß ihre Rich 
tung nicht durch eine phyſiſche Kraft beſtimmt wird, ſondern 
durch eine organiſche, nehmlich das ruhige Wachſen ſelbſt, wel— 
ches nach allen Seiten des Stengels in völligem Gleichgewicht 
vor ſich geht. Steht ein Stengel ruhig über der Erde, ſo wird 
er überall von gleichpiel Luft umgeben, und er zieht daher rings⸗ 
um gleichviel Sauerſtoffgas ein, nnd dunſtet gleichviel aus. Er 
hat daher keinen Grund, weder rechts, noch links zu wachſen, 
vorausgeſetzt, daß kein Sonnenſtrahl darauf fällt. 

Eben ſo merkwürdige Verſuche hat Dutrochet mit Blättern 
angeſtellt. Er ſteckte einen Windenſtengel mit 4 Blättern in 
eine Glaskugel mit etwas Waſſer an der Felge eines 3 Schuh 
hohen, ſenkrechten Rades, welches 40 Umläufe machte. Nach 


149 


18 Stunden war durch Kruͤmmung des Stiels die obere Fläche 
aller Blätter gegen den Mittelpunet gerichtet. Daſſelbe geſchah 
bey Veilchen und Erdbeeren. Hier hat ſich alſo die untere oder 
ſchwerere Blattſläche nach Außen gerichtet, folgend der Centrifu— 
galkraft, wie die Würzelchen. Die Blätter verhalten ſich mit 
hin ganz wie das Blattfederchen. 


e. Winden des Stengels. 


Schlingpflanzen nennt man alle diejenigen Pflanzen, welche 
wegen ihres dünnen und ſchwachen Stengels einer Stütze be— 
dürfen, um emporzuwachſen. Dieſe Stütze beſteht meiſtens in 
Felſen und Bäumen, bisweilen bloß in Hecken. 

Das Anhalten geſchieht entweder durch den Stengel 6000 
oder durch Seitentheile deſſelben, wie Warzen, Wurzeln und 
Ranken. Dieſe Warzen und Wurzeln ſind als Luftwurzeln zu 
betrachten oder als Zweige, welche ſich in Wurzeln verwandeln; 
die Ranken meiſtens als verkümmerte Blätter oder Sträußer. 
Beyde Arten von Pflanzen heißen kletternde (PI. fcandentes); 
die andern, welche ſich mit dem Stengel emporhelfen, windende 
(Pl. volubiles). Palm und Mohl haben die meiſten Beobach⸗ 
tungen darüber angeſtellt: über das Winden der Pflanzen, 1827. 8., 
und über den Bau und das Winden der Ranken und Schlinge 
pflanzen. 1827. 4. 

Es gibt ungefähr 800 Schlingpflanzen, worunter gegen 
200 holzige, etwas weniger ſtaudenartige, und etwa 100 Kräuter 
ſich befinden. Nach Mohl ſind aus America 463 Gattungen 
bekannt, aus Aſien 241, aus Africa 80, aus Neuholland 55, 
aus Europa nur 27. Die große Zahl in America kommt wohl 
daher, daß man Süd- und Nordamerica nicht unterſcheidet. 

Von den windenden Stengeln ſind ungefähr 30 genauer 
beobachtet. Davon winden ſich etwa 20 links, d. h. aufwärts 
von der rechten zur linken Hand oder auf unſerer Erdhälfte der 
Sonne entgegen; etwa 10 winden ſich rechts oder nach dem 
Lauf der Sonne. Unter den erſteren finden ſich faſt lauter Netz⸗ 
pflanzen, wie Hülſenpflanzen, Winden, Paſſifloren, Schwalbwurze, 
Kürbſen und Wolfsmilche; unter den zweyten findet ſich Geiß⸗ 


150 ö 5 
blatt, Schmeerwurz, Kubterich, Hopfen und auch Scheiden⸗ 
pflanzen, wie Dioſcoreen und Smilaceen; ſelbſt Farren, wie 
Osmunda. Unter den Pflanzen ohne Spiralgefäße gibt es keine 
windenden. 

Die Windungen erhalten immer dieſelbe Richtung, und lafs 
ſen ſich durch kein Mittel nach der entgegengeſetzten Seite be⸗ 
ſtimmen; die Nanken dagegen winden ſich bald rechts, bald 
links, je nachdem fie den Gegenfland treffen. 

Alle windenden Stengel ſind ſo ſchwach, daß ſie auf den 
Boden fallen, wenn fie keinen Gegenſtand finden. Dann rich⸗ 
tet ſich der Gipfel in die Höhe und wächst ſo lange, bis er 
durch fein Gewicht wieder fällt u.f.f. Das Winden ſelbſt iſt daher 
nichts anders, als ein beſtändiges Fallen und Aufſtehen, veran⸗ 
laßt durch das zu ſchnelle Wachsthum aller dieſer Pflanzen, wo⸗ 
durch der Stengel nicht die gehörige Dicke erreicht, welche nöthig 

wäre, um das Gewicht der Länge zu tragen. f 

Daß der Stengel ſich überhaupt windet, iſt begreiflich aus 
der faſt allgemein vorkommenden Drehung des Stengels, welche 
ſich in der ſpiralförmigen Stellung der Aeſte und der Blätter 
verräth, und ſelbſt in den gedrehten Kanten vieler Stengel. 
Denkt man ſich dieſe zum Stehen zu ſchwach, ſo müſſen ſie ſich 
nothwendig winden. 

Woher dieſe Drehung überhaupt kommt, läßt ſich freylich 
nicht ſtreng beweiſen, obſchon der Grund wohl nirgends anders, 
als im Einfluß der Sonne, mithin in ihrem Umlaufe liegen 
kann. Warum aber das Winden bald nach, bald wider den 
Lauf der Sonne geht, iſt ſchwer anzugeben. Vielleicht iſt der 
eine Theil dieſer Pflanzen urſprünglich auf der andern Erd⸗ 
Hälfte entſtanden, und fie haben ſodann ihren Bau bey der 
Auswanderung beybehalten. Es kommen jedoch in beyden Abs 
theilungen Pflanzen aus der heißen Zone vor. Uebrigens findet 
man nicht ſelten entgegenſtehende Blätter und Blüthen auch 
entgegengeſetzt gerichtet. Vielleicht bekommt bey den verſchiede⸗ 
nen Pflanzen bald die eine, bald die andere Richtung die Obere 
hand, und dadurch beſtimmt ſich 1 die Nichtung des 1 
bey dem Winden. 


151 


Man hat früher geglaubt, die Stutzen oder Stangen übten 
eine Art Anziehung auf die Gipfel der Stengel oder die Ranken 
aus, was aber nicht der Fall iſt. Auch Licht, Wärme, Wind 
und Feuchtigkeit wirken nicht darauf; ebenſowenig künſtlich an⸗— 
gewendete Electricität oder Galvanismus. Bisweilen bleibt je⸗ 
doch der Gipfel eine Zeit lang ruhig ſtehen, und windet ſich plötz⸗ 
lich, wenn er durch Wind erſchüttert wird. Das ſcheint von 
einer gewiſſen Spannung herzukommen, welche die Schwere, 
alſo der Druck auf das Pflanzengewebe verurſacht. Wird er 
durch einen Stoß von Außen gehoben, ſo ſtrecken und füllen 
ſich die Zellen, und die Windung geht vorwärts. 

Der Gipfel oder die Ranke legt ſich erſt um die Stange, 
wann er fie berührt, fucht fie aber nicht aus der Ferne auf.“ 
Daß dieſer Bewegung entgegengeſetztes Einfallen des Lichtes die 
Windung eine Zeit lang abhalten kann, iſt eine begreifliche Sache, 
hat aber ſelbſt mit dem Winden, wenigſtens unmittelbar, nichts 
zu ſchaffen. Das Winden geht auch des Nachts vor ſich. 

Im Keim kann man noch nicht erkennen, ob die Pflanze 
ſich winden werde; auch wachſen ſie von anfang alle gerad in 
die Höhe, ein Beweis, daß nur ihre eigene Schwere fie nieder— 
drückt. 

Die Saugwarzen, z. B. am Epheu, entwickeln ſich erſt 
an den Stellen, welche die Stütze berühren, dieſelbe mag todt 
oder lebendig ſeyn. 

Im Ganzen verhalten ſich die Ranken, wie die windenden 
Stengel, nur iſt ihre Richtung nicht ſo beſtimmt, und es ſcheint 
mehr die Vertrocknung dabey eine Rolle zu ſpielen. 


2. Licht. 0 

Wie das Licht ſowohl durch feine polariſierende oder zer⸗ 
ſetzende als durch ſeine wärmeerregende Eigenſchaft das ganze 
Weltall belebt, ſo auch die organiſche Welt und beſonders die 
Pflanzen. Man kann wohl ſagen, daß alle Pflanzen des Lichtes 
bedürfen, vielleicht kaum einige Schimmel ausgenommen. Bey 
der Annäherung der Sonne erwacht die Pflanzenwelt, und kehrt 
Blätter und Blumen derſelben entgegen. Dichtſtehende Wald» 


7 


152 


baͤume, in Vertiefungen wachſende Stauden verlängern mehr ihre 
Stengel, um aus dem Schatten an das Licht zu kommen. 

Das Bedürfniß iſt jedoch verſchieden. Die Pilze gedeihen 
am beſten im Schatten und ſelbſt in Höhlen, wohin nie ein 
Lichtſtrahl fallt und daher nur die Luft die polarifierende Kraft 
trägt, welche ſie vom Licht erhalten hat. Auch Flechten, Mooſe 
und Farren gedeihen am beſten im Schatten, jedoch nicht in 
vollkommener Finſterniß. Der Wurzel und den keimenden Gar 
men iſt das Licht ſchädlich, ſo wie auch der Unterſeite des Blattes, 
befördert aber vorzüglich das Oeffnen der Blumen und ihre Be⸗ 
ſtäubung. Der Saft ſtrömt dahin, wo das Licht einfällt; der 
Theil ſchwillt auf und richtet ſich oder wächst dem Lichte ent— 
gegen. Die Ausdünſtung wird befördert und vielleicht ſelbſt das 
Waſſer zerſetzt, indem ſich Bläschen von Sauerſtoffgas entwickeln; 
an der Oberfläche bilden ſich desoxydierte Stoffe, wie flüchtiges, 
riechendes Oel und Harz, und in der Tiefe ſetzt ſich mehr Koh 
lenſtoff ab. Das Stärkemehl an der Oberfläche der Pflanzen 
wird grün, in den Blumen und Früchten anders gefärbt, und 
die Farben der Blumen in den Ländern unter dem Aequator 
viel brennender als anderwärts. 

Man kann es durch die Verſuche, beſonders von Rumford 
(kleine Schriften IV. 1799.), als entſchieden anſehen, daß die 
Waſſerzerſetzung an der Oberfläche der Pflanzen ein bloß phyſiſcher 
Proceß iſt, und nichts mit dem Leben ſelbſt zu ſchaffen hat: denn 
es ſetzen ſich Bläschen von Sauerſtoffgas an allen unorganiſchen 
Stoffen in beleuchtetem Waſſer ab, an Baumwolle, Seide, 
Asbeſt, Glasfedern u.ſ.w., und rühren daher RE bloß 
von der am Waſſer klebenden Luft her. 

a. Die wunderbarſte Wirkung des Lichtes iſt das Beſtreben 
der Blätter, ihre Oberfläche ſenkrecht auf die einfallenden Strah— 
len zu ſtellen. Von Morgens früh bis Abends ſpät folgen ſie 
dem Laufe der Sonne, beſonders leicht zu beobachten am Geiß⸗ 
blatt. In den Gewächshaͤuſern ſieht man alle Blätter gegen 
die Fenſter gerichtet, ja ihrer ganzen Fläche nach an das Glas 
gedrückt, wenn ſie nah genug ſind. Kehrt man die Pflanzen 
um, ſo dreht ſich der Blattſtiel ſo, daß die Oberſeite ans Licht 


153 


kommt, und das gefchieht mit ſolcher Schnelligkeit, daß man 
die Wendungen bemerken kann. Hält man das Blatt veſt, ſo 
biegen ſich ſelbſt die einzelnen Lappen um. Die Oberflaͤche der 
Blätter wird gewöhnlich hohl, weil ſich die dünnern Ränder ein— 
biegen, und die zarten Fiederblättchen richten ſich ſelbſt auf. 

Hält man mit Gewalt die Unterfläche dem Lichte entgegen, 
ſo wird ſie braun, endlich ſchwarz, und das Blatt ſtirbt ab, 
manchmal der ganze Zweig. Da man nicht ohne Grund an— 
nimmt, daß dieſe Fläche vorzüglich das Geſchäft des Einſaugens 
der Feuchtigkeit über ſich hat, die obere Fläche dagegen die des 
Ausdünſtens und wahrſcheinlich des Athmens, ſo mag dieſer 
Unterſchied zu der abweichenden Erſcheinung beytragen. 

So begreiflich es iſt, daß die Pflanze durch die Einwirkung 
des Lichtes demſelben entgegenwächst, ſo wenig iſt doch der 
phyſiſche Grund von der wirklichen Bewegung der Blätter er— 
forſcht. f 

Die ältern Pflanzen⸗Phyſiologen, wie Hales und Bonnet, 
ſchreiben dieſe Erſcheinung der Erwärmung zu, indem die von 
der Sonne beſchienenen Faſern ſich verkürzten, wodurch die Fläche 
hohl werde, wie etwa ein Bogen Papier, den man auf den Ofen 
legt. De Candolle meynt, es ſetze ſich auf der beſchienenen 
Seite mehr Kohlenſtoff aus der Kohlenfäure ab, wodurch dieſer 
Theil des Zweiges oder Blattes veſter werde und ſich daher ver— 
kürze. Bey beyden Annahmen iſt zwar allenfalls die Biegung des 
Zweiges oder das Hohlwerden des Blattes erklärt, aber keines— 
wegs die Drehung deſſelben. Ueberdieß ſtände es ſchlimm um 
die Pflanze, wenn ihre Ernährung von einem ſo zufälligen und 
einſeitigen Beſcheinen der Sonne abhienge. L. Treviranus 
ſchreibt daher die Sache einer bloßen Anziehung zwiſchen dem 
Licht und der obern Blattſeite zu, womit aber der phyſiſche 
Grund der Bewegung, welcher in der Pflanze ſelbſt liegen muß, 
nicht angegeben iſt. Man kann doch unmöglich ſagen, daß das 
Licht die Pflanze oder das Blatt anziehe, wie ein Magnet die 
Eiſenfeile, oder eine eleetriſche Platte die Papierſchnitzel. 

Man kann als ausgemacht annehmen, daß das Wachſen 
der Pflanzen zum Licht einerley phyſiſchen Grund habe, wie 


154 


das Drehen der Blätter, Würde das Licht unaufhörlich auf die 
Pflanze ſcheinen, und würde die Sonne ſtehen bleiben; ſo würden 
alle Stengel auf unſerer Erdhälfte ſchief nach Süden ſehen. 
Allein die Sonne nähert und entfernt ſich, ſteigt auf und geht 
unter, und zieht daher die Pflanze bald da bald dorthin, oder 
vielmehr erregt ihre Schöſſe, ſich bald da bald dorthin zu ver⸗ 
längern. Da aber die Sonne bey Weitem die meiſte Zeit nicht 
ſcheint, und daher das Licht von allen Seiten einfällt, auch 
die Luft, welche die Pflanze gleichförmig umgibt, das Ihrige 
zum Sproſſen beyträgt, von der geraden Polarität des Stengels 
in der Wurzel nicht zu reden; ſo muß die Pflanze im Gan⸗ 
zen ſenkrecht in die Höhe wachſen. Der Stengel kann nicht 
nach dem Stande der Sonne, und nach ihrem Auf- und Unters 
gang ſich bewegen, weil er zu ſteif iſt. 

Anders verhält es ſich mit den Blättern. Sie find als 
immer jung und weich zu betrachtende Stengel, welche daher 
der Sonne entgegenwachſen können, wo ſie auch ſtehen mag, 
Allein die Blätter vergrößern ſich nicht mehr, ſondern drehen 
ſich nur. Es muß daher dieſes Drehen einerley ſeyn mit dem 
Wachsthum. Beym Wachſen aber fließt der Saft herbey und 
vermehrt die Zellen. Beym Blatt kann nur das erſtere geſchehen 
und nicht das letztere; und der Grund davon iſt ohne Zweifel 
die vermehrte Ausdünſtung und Vertrocknung des Blatts, wovon 
es ſich aber während der Nacht wieder erholt. Ein Blatt iſt 
zu betrachten, als eine Wieſe gedrängt voll Kräuter, welche ſich 
alle der Sonne zuwenden und ſich daher ſchief ſtellen. Das 
würde der Boden der Wieſe ſelbſt thun, wenn er in Angeln 
beweglich wäre, und zwar bloß durch das Uebergewicht der nur 
nach einer Seite hängenden Kräuter. 

Betrachten wir nun den Bau des Blattes, ſo ſind die gel⸗ 
len auf ſeiner obern Flaͤche ſehr lang und ſtehen ſenkrecht, dicht 
aneinander, wie die Grasſtengel auf einer Wieſe. Die Zellen 
an der untern Seite des Blattes ſind rund, und ſie entſpricht 
mithin der Wurzel. Dieſe Zellen ſind daher die einſaugenden, 
mithin ſchwereren; die der obern Seite die ausdünſtenden, und 
mithin leichteren, und das Blatt legt ſich demnach wagrecht mit der 


155 


äußern Fläche nach unten, ganz aus demſelben Grunde, warum 
die Wurzel ſich in die Erde ſenkt, nehmlich aus dem Grunde 
der Schwere. 

Nun iſt es auch begreiflich, warum das Blatt brandig wird, 
wenn das Licht auf ſeine untere Seite ſcheint. Der Wurzel be— 
gegnet daſſelbe. Die runden Blattzellen ſind deſſen Würzelchen. 

Fällt nun kein Licht auf das Blatt, ſo liegt es wagrecht, 
wie eine Wieſe, und zwar in Folge der ungleichen Schwere 
ſeiner Flächen. Fällt Licht ſenkrecht darauf, ſo bleibt es in 
ſeiner Lage, weil die langen Zellen ſich in der Richtung befinden, 
ganz wie die aufrechten Wieſenkräuter. Fällt es aber ſchief auf, 
ſo richten ſich die Tauſende von Zellen eben ſo nothwendig dahin, 
wie die Kräuter. Sie thun das aber nicht aus einer Art von 
Inſtinet, womit nichts erklärt wird; ſondern weil ſich der Saft 
in den Zellen nun nicht gerade nach Oben, ſondern nach einer 
Seite drängt, und mithin auch die Zellenwände dahin treibt. 
Sie müßten ſich daher krümmen wie die Kräuter. Da fie dies 
ſes aber wegen ihres dichten Standes nicht können; ſo dreht oder 
wendet ſich das ganze Blatt. Es iſt daher nicht die Schwere, 
welche bey dieſer Bewegung des Blattes wirkt, wie bey der 
Wurzel, ſondern der Zug der Säfte; kurz die Erſcheinung iſt 
ein Stengelproceß, nicht ein Wurzelproceß. 


Abweichung. 


Bey der Miſtel kommt die ſonderbare Erſcheinung vor, 
daß das Samenwüuͤrzelchen ſich immer nach dem Alt hin— 
krümmt, der Same mag auf, unter oder an der Seite deſſelben 
liegen. Die Phyſiologen verzweifeln an der Erklärung dieſer 
ſonderbaren Erſcheinung, nach welcher das Würzelchen, wenn 
es unter einem wagrechten Aſte liegt, ſich offenbar der Schwere 
entgegenkrümmt. Dutrochet hat viele Verſuche darüber ange— 
ſtellt, und glaubt, ſie laſſe ſich nicht anders erklären, als durch 
die Annahme, daß dieſes Würzelchen die ungewöhnliche Eigen— 
ſchaft habe, das Licht zu fliehen und alſo die Finſterniß zu 
ſuchen. Von einer Wirkung aber des Lichtes, daß es irgend 
einen Körper von ſich entfernte, iſt in der ganzen Natur nichts 


156 


bekannt, und ſcheint feinem Weſen zu widerſprechen. Die Sins 
ſterniß aber iſt keine Kraft, ſondern im eigentlichen Sinne nichts, 
und kann daher nicht anziehen. Im Grunde iſt nur die Mitte 
der Erde finſter, und damit fällt die Schwere zuſammen. 

Der Miſtelſamen hängt durch feine Kleberigkeit am Uſte 
veſt. Beym Keimen verlängert ſich das Würzelchen, welches 
am Ende einen Knopf hat gegen den Aſt, und dann treten erſt 
die eigentlichen Wurzeln aus dem Knopfe hervor. Das Blatt⸗ 
federchen fängt erſt nach einem Jahr an ſich zu verlängern. Es 
iſt nicht das Leben des Aſtes, welcher das Würzelchen anzieht. 
Es krümmt ſich auch nach todtem Holz, und ſelbſt nach Steinen 
und Glas. Samen an eine Eiſenkugel geklebt, treiben ihre 
Würzelchen fo, daß ſich alle ringsum nach dem Mittelpuncte 
krümmen. Samen auswendig an ein Fenſter geklebt, treiben 
das Würzelchen nach dem Glaſe; inwendig daran geklebt, dage— 
gen vom Glas ab, hinten nach dem Zimmer, alſo immer nach 
der dunkleren Seite. Samen in einer hölzernen Röhre, welche 
oben geſchloſſen, unten offen iſt, ſo daß das von der Erde zu— 
rückprallende Licht hineinfällt, treiben ihr Würzelchen ſenkrecht 
nach Oben. Das Licht treibt das Würzelchen nicht mechaniſch 
zurück: denn ſteckt man einen Samen an eine Nadel und hängt 
fie wagrecht auf, unter ein Fenſter; fo krümmt ſich das Wür⸗ 
zelchen nach dem dunkleren Zimmer, ohne daß ſich die Nadel 
rührt. In völliger Finſterniß waͤchst das Würzelchen nicht nach 
dem Körper, woran der Same klebt, ſondern ſtirbt bald ab; 
ohne Zweifel aus Mangel an Licht. 

Dieſe Erſcheinung ſcheint mir erflärbar zu ſeyn⸗ und zwar 
ganz aus dem Beſtreben nach dem Lichte, nicht aus der Flucht 
vor demſelben. 

Mathematiſch oder mechaniſch genommen, iſt es ganz einer- 
ley, ob ſich der obere Theil des Stengels zum Lichte wendet, 
oder der untere davon ab. Es kommt nur auf den Ruhpunet 
an, von welchem die Bewegung ausgeht. Im gewöhnlichen 
Fall iſt der Stengel oben frey und unten beveſtigt: daher muß 
ſich der obere Theil nach dem Lichte krümmen. Bey der Miſtel 
aber iſt der obere Theil, nehmlich die Samenlappen beveſtigt. 


157 


Das ſich verlängerte Wuͤrzelchen wird von der Sonne beſchienen, 
und iſt daher als Stengel zu betrachten, welcher ſeinen oberen 
Theil zur Sonne wenden will. Da er das nicht kann, ſo wird 
nothwendig ſein unterer Theil in derſelben Richtung gekrümmt, 
und der Knopf wächst aufwärts an die untere Seite des Aſtes. 
Daß dieſes die dunklere iſt, iſt für das Würzelchen ganz gleich— 
gültig. Denkt man ſich den Knopf unten an einem Aſte hängen, 
und die Samenlappen frey; ſo würde ſich das Würzelchen als 
ein Stengel ganz auf dieſelbe Weiſe krümmen, um unter dem 
Aſt hervor zum Lichte zu kommen. 


Pflanzenſchlaf. 

Obſchon der ſogenannte Schlaf der Blätter eigentlich eine 
Lebens⸗Erſcheinung iſt, ſo wird er doch hier am beſten betrachtet: 
denn er findet ſtatt bey der Abweſenheit des Lichtes. 

Es iſt eine bekannte Erfahrung, daß bey den meiſten Pflanzen 
ſich die Blätter des Nachts an den Zweig legen oder ſich ans 
ſchließen, wie in der Knoſpe; ſo daß die untere Seite nach 
Außen, die obere nach Innen kommt. Dieſe Erſcheinung zeigt 
ſich jedoch häufiger bey zarten Blättern als bey dicken, und iſt 
daher am deutlichſten bey den Fiederblättern, als welche ſich 
ganz an den Zweig und deren Blättchen ſich mit ihren inneren 
Flächen dicht an einander legen, während ſich die einfachen 
Blätter meiſtens bloß aufrichten. Es gibt äußerſt wenig Blät⸗ 
ter, welche ſich zurückſchlagen, fo daß fie herabhängen und die 
innere Seite nach Außen kehren, wie bey dem Springkraut (Im- 
patiens), der unächten Acacie (Robinia), dem Sauerklee und den 
Caſſien. Hier muß ein abweichender Bau im Zellgewebe ſtatt— 
finden. f 

Man hat dieſe Erſcheinung auf verſchiedene Art erklärt. 
Durch Erſchlaffung, wie bey den Thieren, indem wegen der 
Kälte der Nacht weniger Saft in die Blätter fließe. Allein die 
Blätter ſind während des Schlafs keineswegs ſchlaff, wie die 
Muskeln; ſondern noch ſteifer als bey Tage, und ſchnellen ſich 
ſogleich in ihre vorige Lage zurück, wenn man ſie abgezogen hat: 
ſie ſtrotzen daher mehr als bey Tage, und jüngere Pflanzen 


158 


drücken ihre Blätter ſtärker an als ältere, Andere glauben, die 
Kühle der Nacht ziehe die Zellen zuſammen und mache das 
Blatt ſteif; andere, es ziehe aus der Luft Feuchtigkeit auf eine 
ungleiche Art, je nach feinen Flächen, ein: allein der Schlaf ers 
folgt bey trockener, wie bey feuchter Luft, und ſelbſt unter 
Waſſer. Andere ſchreiben es der Ausdehnung durch die Wärme 
zu: allein der Schlaf findet ſtatt bey allen Temperaturen. Da 
die Stelle der Bewegung eigentlich im Gelenke des Stiels liegt, 
ſo hat man dabey an die Verkürzung und Verlängerung der 
Spiralgefäße gedacht. Endlich iſt man bey der Einwirkung des 
Lichtes ſtehen geblieben, hat aber auch der Reizbarkeit und der 
Gewohnheit einen Antheil eingeräumt. Daß das Licht dabey die 
Hauptrolle ſpielt, iſt ohne Zweifel: denn der Schlaf richtet ſich 
nicht bloß nach Tag und Nacht, ſondern auch nach der vers 
ſchiedenen Helligkeit, und ſogar nach gewiſſen Stunden des 
Tages, je nachdem nehmlich das Licht länger oder kürzer gewirkt 
hat. De Candolle brachte es durch das Licht von ſechs 
argandiſchen Lampen dahin, daß Sinnpflanzen bey Nacht wachten 
und bey Tag ſchliefen. Endlich gleicht die Bewegung zum 
Schlafe ſo ſehr dem Drehen der Blaͤtter nach dem Lichte, daß 2 
unmöglich die Urſache ungleich ſeyn kann: nur iſt die Erſcheinung 
die umgekehrte, d. h. das Blatt nimmt die Richtung an, welche 
es haben würde, wenn es kein Licht gäbe. Die oberen ſenk— 
rechten Zellen kommen außer Thätigkeit; die unteren runden da— 
gegen ſchwellen an und biegen den Stiel nach Innen. 
Dutrochet hat gefunden, daß die Blätter durch Auge 
pumpen der Luft in ihren Bewegungen gleichſam gelähmt were 
den. Das iſt natürlich. Die Pflanzen müſſen geſund ſeyn und 
ungehindert athmen können. | 


Bluͤthenſchlaf. 

Es iſt eine bekannte Sache, daß die meiſten Blumen ſich 

bey Tag öffnen, und zwar zu beſtimmten Stunden; manche aber 

erſt bey Nacht, während die meiſten ſich ſchließen. Man ai 
darauf die ſogenannte Pflanzen-Uhr gegründet. 

Die meiſten öffnen ſich des Morgens früh, ſobald die a f 


159 


erſcheint. Es gibt aber auch, die ſich erſt öffnen, wann die Sonne 
einige Stunden geſchienen hat. So die Ringelblume um 9 Uhr, 
der Portulak und die Vogelmilch erſt um 11 Uhr; die meiſten 
Zaſerblumen (Mefembryanthemum) um Mittag, die Nachtkerze, 
ein Leimkraut (Silene noctiflora), die Wunderblume, manche 
Cactus Abends um 6 und 8 Uhr, die purpurrothe Winde erſt 
um 10 Uhr. Dieſe braucht mithin die längſte Einwirkung der 
Sonne. Die Erklärung kann keine andere ſeyn, als bey dem 
Wenden der Blätter. | 

Es gibt daher ſogenannte Tagblumen und Nacht blu— 
men. Ob die letzteren ſich erſt in Folge der langen Einwirkung 
des Lichtes öffnen, oder wegen der Kühle und Feuchtigkeit der . 
Nacht, wie die ſich zurückſchlagenden Blätter, iſt noch nicht 
ausgemacht. Das Zellgewebe müßte dann einen anderen Bau 
haben. ; 

Es gibt ferner eintägige Blumen (Flores ephemeri), 
welche ſich des Morgens öffnen, und des Abends oder ſchon des 
Mittags ſchließen und welken, wie der Flachs und die Ziſtroſen. 

Einnächtige Blumen, wie der großblumige Cactus. 

Mehrtägige Blumen (Flores aequinoctiales) öffnen und 
ſchießen ſich zu einer beſtimmten Stunde, bald des Morgens, 
bald Abends, blühen aber mehrere Tage hintereinander. 

Endlich gibt es meteoriſche Blumen (Flores meteorici): 
ſie richten ſich mit dem Oeffnen und Schließen nach der Witte— 
aung. Wenn es regnen will, ſo öffnen ſich die Blumen mancher 
Salatpflanzen nicht. 

Tropiſche Blumen öffnen ſich täglich des Morgens und 
ſchließen ſich des Abends, aber zu verſchiedenen Stunden nach 
der Länge des Tags. 

Dieſe Vorgänge haben ſtatt im Treibhaus, wie in der 
freyen Luft, ſelbſt unter Waſſer, und ſind mithin unabhängig von 
Temperatur und Feuchtigkeit, was alles andeutet, daß das Licht 
und auch wohl die Dauer der Ernährung die Urſache davon iſt. 

Viele Blüthen bleiben Tag und Nacht offen, wie bey Laub— 
und Nadelholz, den Doldenpflanzen und den Obſtbäumen. 

Die ſogenannten Stundenblumen ändern unter Tags 


160 


ihre Farbe, wie der veränderliche Hibiscus, welcher des Morgens 
weiß, des Mittags roſenroth, des Abends dunkelroth iſt. 

Viele Blumen hängen des Nachts, weil ſie ihre Stiele 
krümmen, wahrſcheinlich wegen Erſchlaffung derſelben. Manche 
hängen der Sonne entgegen und folgen derſelben, wie die Son— 
nenblume. Das muß ebenfalls von dem beſondern Bau des 
Zellgewebes im Blüthenſtiel abhängen, und zugleich von dem 
veränderten Zuge des Saftes. 


e. Bewegung der Pflanzentheile. 

Die auffallenden und ſchnellen Bewegungen der gefiederten 
Blätter der Sinn⸗ Pflanzen (Mimosa pudica, Averrhoa bilimbi, 
Oxalis ſenſitiva etc.) laſſen ſich unmöglich mit etwas anderem 
vergleichen, als mit dem Pflanzenſchlaf; obſchon fie durch Er— 
ſchütterungen oder chemifche Einwirkungen veranlaßt werden. Sie 
können nichts anderes ſeyn, als ein ſchneller Wechſel von Schla⸗ 
fen und Wachen. Es frägt ſich daher nur, auf welche Weiſe 
die mechaniſchen oder chemifchen Einwirkungen die Stelle des 
Lichts oder vielmehr der Finſterniß vertreten: denn die Blätter 
legen ſich in der Finſterniß zuſammen. | 

Die Bewegung geſchieht in den Gelenken, ſowohl der ein 
zelnen Fiederblätter, als des Hauptſtiels. Durch die Mitte des 
Stiels läuft ein Bündel Spiralgefäße von geſtreckten Zellen um⸗ 
geben, worauf gewöhnliches Zellgewebe folgt, deſſen Zellen nach 
Außen größer ſind, wie L. Treviranus gefunden hat. Unter 
Tags ſtehen die Blätter offen. Bey Nacht ſind ſie geſchloſſen 
oder aneinander gelegt. Das letzte erfolgt auch bey der Erſchüt⸗ 
terung, aber nicht bey ſanfter Berührung. Die Erſchütterung 
muß mithin wie plötzlich entferntes Licht wirken, aber noch 
ſtärker. Nun find aber im Lichte alle obern Zellen gerad ge— 
richtet, und mithin in Spannung. Durch die Erſchütterung wird 
dieſe Spannung plötzlich gehoben, und die untern Zellen bekom⸗ 
men das Uebergewicht, wodurch das Gelenk ſich biegt, weil 
die erſchlafften obern Zellen keinen Widerſtand leiſten. Es iſt 
im Grunde dieſelbe Erſcheinung, wie bey den ſchnellenden Cap⸗ 
ſeln des Springkrauts, welche auch erſt eintritt, wann das 


161 


Hinderniß gehoben iſt. An eine Reizbarkeit der veſten Theile 
und an eine Zuſammenziehung derſelben, wie bey den Muskeln, 
darf man daher auch hier nicht denken. 


Blattſchwingungen. 


Iſt dieſe Erklärung die richtige, ſo kann man auch bey 
den Bewegungen des Hahnenkopfs (Hedysarum gyrans) keine 
andere verſuchen: obſchon fie anhaltend und ſelbſt bey Nacht 
fortdauern, und zwar ohne alle Einwirkung von Außen. 

Das Blatt beſteht aus drey Blättchen, wovon das ungerade 
ſich unaufhörlich rechts und links dreht, als wenn es das Licht 
ſuchte. Von den Seitenblättchen erhebt ſich das eine ruckweiſe, 
etwa 50 Grad hoch, oft in einer Minute, und während der 
Zeit ſenkt ſich das andere. Dann kehrt die Bewegung um; das 
erſte fällt und das zweyte ſteigt. 

Die Erſcheinung iſt alſo wie geſagt ein beſtändiges Suchen 
nach Licht; mithin ein Wechſel von Steifung und Erſchlaffung 
der oberen Zellen, was vom ruckweiſen Einſtrömen und Verdun— 
ſten des Saftes herkommen muß. Man könnte freylich fragen, 
warum hier der Saft ruckweiſe zuſtrömt: allein es kommen 
überall Extreme vor. Bey vielen Pflanzen ſchlafen die Blätter 
kaum oder gar nicht, und der Saft fließt mithin gleichmäßig 
ein; die meiſten ſchlafen des Abends, und ſind mithin für den 
Einfluß des Lichts empfänglicher. Andere ſchließen ihre Blumen 
ſchon bey Tage, und werden daher früher vom Licht erſchöpft, 
oder an ihrer Oberfläche ſchlaff. Bey den Sinnpflanzen geſchieht 
dieſes nun faſt augenblicklich. 

Auf dieſelbe Art muß das Zuſammenſchlagen der Blaͤtter 
erklärt werden, wenn Inſecten darauf herumlaufen, wie bey der 
ſogenannten Fliegenfalle Dionaea) und beym Sonnenthau. Das 
Inſect wirkt wie Schatten, und bringt Erſchlaffung in den 
obern Zellen hervor, wodurch ſich das Blatt zum Schlafe legt. 


Die Bewegungen der Staubfäden 
gegen die Narbe können auch nichts anderem zugeſchrieben 
werden, als der Spannung der an der innern Seite liegenden 
Okens allg. Naturg. II. Botanik I. 11 


162 


Zellen und ihrer allmaͤhlichen Erſchlaffung. Die meiften Staub⸗ 
fäden nähern ſich zur Beſtäubung der Narbe, am deutlichſten 
bey unſerem Obſt, bey den Rauten, Nelken, Storchſchnäbeln, 
Steinbrechen, dem Einblatt, Taback, den Lilien u. ſ.w., und zwar 
meiſtens abwechſelnd, zuerſt die Kelch-Staubfäden, und dann die 
Blumen⸗Staubfäden. 

Bey dem Sauerach bringt man dieſe Bewegung plötzlich und 
ſchnellend hervor, wenn man die Staubfäden innwendig an ihrem 
Grunde mit einer Nadel oder nur einer Borſte berührt. Es 
braucht dabey nur eine Zelle aus ihrer Spannung gebracht zu 
werden, fo folgen die andern nach und die Rückenzellen bekom— 
men das Uebergewicht. f 

Aehnliche Bewegungen der Griffel ſind ſelten; doch ſchnellt 
derſelbe plötzlich ab bey einer neuholländiſchen Pflanze, Stylidium, 
wenn er mit einer Nadel unten berührt wird. Die Narben 
von der Gauklerblume (Mimulus) ſchließen ſich auf ähnliche Art. 


d. Zerſetzung. 

Es wurde ſchon bemerkt, daß die Pflanzen im Lichte Sauer⸗ 
ſtoffgas und Kohlenſäure entwickeln, jenes vielleicht durch Zer— 
ſchiedener Waſſers, dieſes wahrſcheinlich durch Zerſetzung ver⸗ 
ſetzung des Stoffe. | 


e Färbung. 

Eine Hauptwirkung des Lichtes iſt die Färbung der Pflan⸗ 
zentheile. i 05 

An dunklen Orten, wie in Kellern oder Gebüfchen, bleiben 
die Pflanzen weiß oder mißfarbig, und werden gewiſſermaaßen 
waſſerſüchtig; im Lichte dagegen werden ſie grün, welche Farbe, 
wie ſchon bemerkt, von der Verwandelung des Stärkemehls in 
den Zellen unter der Oberhaut entſteht, indem es wahrſcheinlich 
durch Desoxydation harzartige Eigenſchaften bekommt. 8 
Es gibt jedoch auch hin und wieder innere Theile, welche 
grün ſind, wie manche Samen und ſelbſt ihre Würzelchen. 

Die Pflanzen unter Waſſer haben ein unreineres, mehr ins 
Gelbe fallendes Grün, wahrſcheinlich wegen geringerer Des⸗ 


163 


orpdation. Sie befinden fih zum Theil in den Umftänden der 
Wurzel. 
Die Blätter verfärben ſich vor dem Abfallen, weil das Licht 
nicht mehr fo kräftig wirkt, und daher weniger desorydiert. 
Manche Blätter find auch geſchäckt, was von einem Fränflichen 
Zuſtande herzukommen ſcheint. Dieſe Eigenſchaft pflanzt ſich 
jedoch fort. . f 


f. Eigenes Licht. 

Das Leuchten der Pflanzen hat mit der Einwirkung des 
Lichtes nichts zu ſchaffen, ſondern iſt nur eine Erſcheinung der 
beginnenden Fäulniß. Daher entſteht das Leuchtholz nur, wenn 
es im Safte gefällt worden iſt, und das Leuchten zeigt ſich vor— 
züglich im Baſte, wo ſich am meiſten Saft findet. 

Es gibt auch Pilze (Rbizomorpha), welche in Bergwerken 
wachſen und leuchten, ohne Zweifel aus demſelben Grunde. 

Auch will man ein blitzartiges Leuchten an gelben Blumen, 
beſonders der Ningel- und Capueinerblumen, beobachtet haben. 

Die meiſten thieriſchen Subſtanzen, beſonders Fiſche, leuchten, 
ehe ſie in Fäulniß übergehen. Bey den gallertartigen Thieren, 
wie Infuſorien und Quallen, kann man annehmen, daß der 
Schleim ihrer Oberfläche in beftändigem Zerſetzungsproceſſe be= 
griffen it. Daſſelbe gilt von Muſcheln, Krebschen und Leucht⸗ 
käfern. 

Was man von der entzuͤndlichen Atmoſphaͤre des Diptams 
geſagt hat, beſchränkt ſich nach genaueren Verſuchen auf ein 
ſchwaches Kniſtern der ätheriſches Oel enthaltenden Druͤſen, 
wenn man ein Licht daran hält. 


3. Wärme. 


a. Aeußere Wärme. 


Es iſt eine bekannte Sache, daß die Pflanzen nur bey einem 
gewiſſen Grad von Wärme gedeihen, und daher im Winter 
ruhen, im Frühjahr aber ausſchlagen, und der Mehrzahl nach 
erſt im Sommer blühen. Jedoch gibt es auch hier Extreme. 

11 * 


164 


Einige Pflanzen blühen ſchon im Spätwinter, wie die Nießwurz, 
das Schneeglöckchen, die Haſelſtaude und faſt alles Laubholz. 
Einige gibt es auch, welche ſelbſt in warmen Quellen leben, 
und zwar nicht bloß Waſſerfäden, ſondern vollkommene Pflanzen, 
wie Eiſenkraut, Aſtern, Brunelle. Ebenſo wachſen noch Pflanzen 
auf heißem, vulcaniſchem Boden, wie Fünffingerkraut, Tormen⸗ 
till, Hahnenfuß, Keuſchlamm; Mooſe und Gräſer nicht minder. 
Das ſind aber Seltenheiten, und in der Regel gedeihen Pflanzen 
nur einige Grade über dem Gefrierpunct, bis etwa zu 20 Grad 
Reaumur. Anhaltend höhere Grade werden ſelbſt den Pflanzen 
der heißen Länder ſchädlich. Uebrigens verlangt faſt jede Pflanze 
ihre eigenthümliche Temperatur, und gedeiht daher nur in einem 
beſtimmten Clima. Die Nadelhölzer ertragen die ſtärkſte Kälte, 
dann folgt das Laubholz oder die Kätzchenbäume, darauf die 
Gräſer, und beſonders das Getraide. Die Miſtel ſoll ſogar das 
Gefrieren ihrer Säfte aushalten. 

Manche Pflanzen können bedeutende Kälte und Wirme 
vertragen, wie z. B. die Flechten, die Mooſe, Gräſer und zum 
Theil auch das Laubholz. Andere lieben eine warme Luft, wie 
die Pilze, Schlüſſelblume, Oleander, Lilienarten und Palmen. 

Andere lieben eine frifchere Luft, wie die Nelken, Gtein« 
breche und die meiſten Waldkräuter. 

Die vollkommenern Pflanzen ſind jedoch an eine beſtimmte 
Temperatur gebunden, und es gedeihen weder die nördlichen in 
heißen Ländern, wie unſer Obſt, noch die ſüdlichen in kalten, 
wie das Zuckerrohr, die Palmen, der Reiß, Maulbeerbaum u. ſ. w. 
Es iſt daher ein vergebliches Beſtreben, ſolche Pflanzen an 
unſer Clima gewöhnen zu wollen. Jedem gehört das Seine, 
und wir haben genug nützliche Pflanzen, um die andern ent: 
behren zu können. f 

Der Weinſtock gedeiht nur in einem gemäßigten Clima, und 
geht ſowohl im heißen als kalten zu Grunde. 

Uebrigens bekommt eine etwas höhere Wärme, als die ge— 
wöhnliche, den meiſten Pflanzen beſſer, als ungewöhnliche Kälte. 
Die Ausdünſtung geht raſcher vor ſich, und damit die Einſaugung 
der Säfte und die Ernährung. 


165 


Die Scheidenpflanzen erfrieren leichter als die Netzpflanzen, 
ohne Zweifel weil ſie ſaftreicher ſind und keine Rinde haben. 

Uebrigens wirkt der Froſt auch verſchieden auf verſchiedene 
Theile; mehr auf die zarteren Knoſpen, Zweige und Blüthen, 
beſonders die Staubbeutel, als auf Wurzel und Stamm. Die 
Samen können die größte Kälte ertragen, und ebenſo eine Hitze, 
welche ſelbſt den Südgrad überſteigt, wenn ſie nehmlich trocken 
derſelben ausgeſetzt werden, vorzüglich das Korn. 

Man hat bemerkt, daß der Saft in dem Stamme ſteigt 
und fällt, je nach der Veränderung der Kälte. Ueberhaupt er 
frieren die Zweige eher als der Stamm, und zwar vom Gipfel 
herunter. Es ſcheint von der Menge des Saftes abzuhängen, 
obſchon unſere Fettpflanzen und Kohlarten der Kälte ſehr wider— 
ſtehen, vielleicht, weil die Kälte nicht zu den inneren Theilen 
dringt, und dieſe daher den äußern längere Zeit Wärme ab— 
treten. Aus verſchiedenen Beobachtungen glaubt man ſchließen 
zu können, daß die Pflanzen auch durch das Gefrieren der Säfte 
nicht getödtet würden. Oft findet man Eisnadeln in den Stäm⸗ 
men der Bäume und der Kräuter, und dennoch bleiben ſie ge— 
ſund; auch gefrorne Aepfel waren nach dem Aufthauen noch gut. 
Deſſen ungeachtet kann man unmöglich annehmen, daß das 
Gefrieren der Säfte den Pflanzen nicht tödtlich ſey. Es iſt ohne— 
hin ausgemacht, daß die Stärke durch Frieren zerſetzt werde. 
Wie iſt aber in dieſem Falle die Fortdauer, oder vielmehr die 
Wiederherſtellung des Lebens denkbar? Auch widerſpricht der 
allgemeine Erfolg des Gefrierens dieſen einzelnen Beobachtungen. 
Gefrorne Aepfel, die man auch in kaltem Waſſer aufthauen läßt, 
find geſchmack⸗ und kraftlos und werden bald braun. Daſſelbe 
begegnet den Erdäpfeln. Blätter hängen wie geſotten herunter, 
wenn nur ein Froſt darüber geht. Zwar erholen ſich manche 
wieder, wenn man ſie nur langſam aufthauen läßt, indem man 
ſie mit Waſſer begießt oder mit Schnee bedeckt. Ob ſie aber 
in dieſem Falle ganz durchgefroren waren, weiß man nicht. 
Bekanntlich erfrieren faftreiche Theile am ſchnellſten. Im Winter 
ſenkt ſich aber der Saft, oder vielmehr er ſteigt nicht ſo hoch 
herauf, und daher darf man mit ziemlicher Sicherheit anneh⸗ 


166 


men, daß nur einzelne Zellen oder Stellen in den Adern 
und Lücken gefrieren, was dem Ganzen nicht ſchadet. Einzelne 
Stellen aber zeigen ſich doch gewöhnlich braun, knorrig u.ſ.w. 
Vielleicht iſt ſelbſt der Mulm der Bäume theilweiſe die Folge 
des Froſtes. 

In kalten Wintern iſt es nichts Ungewöhnliches, daß die 
Rinde und ſelbſt das Holz der Bäume mit einem Knall, alſo 
plötzlich zerreißt. Es iſt ſehr unwahrſcheinlich, daß dieſes von 
der Ausdehnung des Eiſes herkommt, da offenbar die Bäume 
um dieſe Zeit ſaftleer ſind, ſo daß nicht wohl etwas anderes, als 
die Zuſammenziehung des Holzes, Urſache der Riſſe ſeyn kann, 
ganz ſo, wie ſich feuchte Dielen ſpalten bey der Austrocknung. 

Das Ausfrieren des Getraides und anderer Pflanzen, wo— 
bey ſie nehmlich beym Aufthauen aus der Erde gehoben werden, 
kommt doch wohl daher, daß die kegelförmigen Wurzeln Saft 
einſaugen, und daher in dem gefrornen Unterboden nicht mehr 
Platz haben. Aus demſelben Grunde werden die eee, 
Nummerhölzer und Pfähle aus der Erde gehoben. 

Obſchon während des Winters die freyen pfanzentheile 
wegen der Kälte und des Mangels der Blätter wenig Leben 
haben und wenig ausdünſten; fo läßt es ſich doch leicht bewei— 
ſen, daß die Säfte nicht bis in die Erde zurückfallen, ſondern 
noch immer etwas in die Höhe ſteigen. Die Miſtel wächst und 
blüht im Winter; Pfropfreiſer von immergrünen Bäumen auf 
andern erhalten ſich; im Winter abgeſchnittene Zweige werden 
leichter; Knoſpen beſchnittener Baͤume dicker; vor dem Winter 
verpflanzte Bäume ſchlagen früher aus, als im Spätwinter ver- 
pflanzte. Die grüne Haut unter der Oberhaut bleibt grün, wird 
aber braun, fobald der Baum wirklich erfriert; grün NA EURE 
Pflanzen mit und ohne Blätter wachſen fort. 

Sobald ſich im Frühjahr die Wärme erhebt, ſchlagen die 
Bäume mit Macht aus, ohne Zweifel, weil viel Nahrungsſaft 
in den Zellen der Wurzel angeſammelt, verarbeitet worden iſt 
und nun ſchnell in die Höhe ſteigt, und zwar geraden Wegs zu 
den oberen Knoſpen, wo der größte Einfluß des Lichts, des 
Windes, des Sauerſtoffgaſes und der Eleetrieität iſt. Sie trei⸗ 


167 


ben im Frühjahr ſelbſt bey einer niederern Temperatur beſſer 
als im Herbſt, weil zu dieſer Zeit der Vorrath an Nahrungs- 
ſaft erſchöpft iſt. In der Regel ſchlagen ſie aus, wenn die mitt— 
lere Temperatur einige Tage lang ungefähr 6 Grad betrifft. 
Das unmittelbare Licht ſcheint dabey weniger zu wirken, als 
die Feuchtigkeit der Luft, wahrſcheinlich weil dann weniger Saft 
verdunſtet. 0 

Während des Sommers nimmt die Thaͤtigkeit der Blätter 
allmählich ab, theils weil der Saft verbraucht wird, theils weil 
ſie vertrocknen, wohl auch, weil die Zellenwände durch den Ab— 
ſatz der Stärke oder des Holzſtoffs ſich verdicken. Dieſes Nach⸗ 
laſſen der Thätigkeit in den Blättern iſt auch wohl die Urſache 
des neuen Triebs im Auguſt. Es ſammelt ſich nehmlich allmählich 
der Saft wieder an, gerade wie bey den Maulbeerbäumen, die 
man während des Sommers entlaubt. 

Im Herbſte werden allmählich die Blaͤtter durch den lang— 
dauernden Einfluß des Lichtes, des Sauerſtoffs und des innern 
Abſatzes trocken, verfärben ſich, fallen ab und dadurch kommt 
der Zug des Saftes nach Oben faſt ganz in Ruhe. Es wirkt 
jetzt nichts mehr darauf, als die zarte Rinde der Zweige, welche 
einigermaaßen die Stelle der Blätter vertritt. 


b. Innere oder eigene Wärme. 

Eine andere Frage iſt es, ob die Pflanzen im Stande ſind, 
ſelbſt Wärme zu erzeugen, wie die Thiere. 

Man wollte beobachtet haben, daß der Schnee um die 
Baumſtämme früher ſchmelze, als anderwaͤrts. Das ſoll jedoch 
um Pfähle ebenſo geſchehen. Man ſteckte Thermometer in die 
Bäume, und fand ſie etwas wärmer als die Luft. Später hat 
man aber gefunden, daß die Pflanzen im Sommer etwas kälter, 
im Winter etwas wärmer als die Luft ſind, und dieſes wohl 
richtig dadurch erklärt, daß das Waſſer, welches die Pflanze 
aus dem Boden einſaugt, die Urſache davon iſt. Es behält 
Sommers und Winters ziemlich die gleiche Temperatur, und iſt 
daher dort kälter, hier wärmer als die Luft. | 

Deſſen ungeachtet darf der Ernährungs-, Athmungs- und 


168 


Ausdünſtungs⸗Proceß nicht außer Acht gelaffen werden, fo ſchwach 
und langſam ſie auch vor ſich gehen. 

Schübler (Temperatur der Vegetabilien. 1826., und Tem⸗ 
peratur⸗Veränderungen. 1829.) und Göppert (Ueber die Wärme⸗ 
Entwickelung in den Pflanzen. Breslau. 1830. 8. 272.) haben 
die gründlichſten Beobachtungen darüber angeſtellt, und ſind zu 
dem Schluſſe gekommen, daß den Pflanzen das Vermögen ab— 
gehe, Wärme zu erzeugen. Später hat aber Göppert (Ueber 
Wärme⸗Entwickelung. Wien. 1832. 8. 25.) durch Zuſammen⸗ 
ſtellung verſchiedener Lebensaete doch gefunden, daß man den 
Pflanzen einen eigenthümlichen Wärmeproceß nicht abſprechen 
dürfe. Dieſer zeigt ſich am ſtärkſten während des Keimens, be⸗ 
ſonders wenn viele Samen beyſammen liegen, alſo ganz wie 
bey den Inſecten, denen man ebenfalls die eigenthümliche Wärme 
abſprechen müßte, wenn es keine Bienenſtöcke gäbe. Daſſelbe 
muß von allen kaltblütigen Thieren gelten. Ihr Athemproceß 
iſt ſo ſchwach, daß beym einzelnen Thier die geringe Wärme 
wieder verſchwindet, während ſie entſteht. 

Es iſt eine bekannte Sache, daß ſich die Gerſte beym Mal⸗ 
zen ſehr erwärmt. Nun iſt aber das Wachſen offenbar nichts 
anderes als ein fortgeſetztes Keimen, und daher muß auch da— 
bey immer Wärme entwickelt werden. Bey erwachſenen Pflan⸗ 
zen beträgt ſie freylich nur 1 bis 2 Grad aus begreiflichen 
Gründen, weil dann der Ernährungsproceß oder die Zerſetzungs⸗ 
proceſſe im Stock nachlaſſen, und in Blüthe und Frucht übergehen, 
Dieſe ſind aber hinwieder in der Regel ſo klein, daß ihre Wärme 
nur wenig bemerklich ſeyn kann. Es gibt jedoch Pflanzen, deren 
Blüthen eine auffallende Wärme entwickeln, wenn fie dicht bey⸗ 
ſammen ſtehen, und das ſind die Aron-Arten, bey welchen in 
der Nähe der Staubfäden, kurz vor der Beſtäubung, eine freye 
Wärme von mehr als 10 Grad höher als die Luft wahrgenom— 
men wird. Dabey verzehrt der Kolben viel Sauerſtoffgas, wobey 
freylich noch unentſchieden iſt, ob es ſich mit der Säftemaſſe ſelbſt 
verbindet, oder mit einer Ausdünſtung von flüchtigem Oel oder 
Gas. Die ungewöhnlich große Erwärmung ſpricht für das Letztere. 
Allein auch beym Keimen, und beym Athmen überhaupt, bildet 


169 


ſich Kohlenſaͤure mit dem Sauerſtoff, und daher hängt die 
Wärmeentwickelung der Blüthen auf jeden Fall mit dem Lebens— 
proceſſe zuſammen. 


b. Luft. 


Die Luft wirkt in phyſiſcher Hinſicht auf die Pflanze durch 
Druck, Bewegung, Aufnahme von Waſſerdunſt und Gas— 
arten, und durch ihre Electricität. 

Ohne Zweifel wirkt der Luftdruck auf die Pflanzen wie 
auf die Thiere, nehmlich als Bedingung des Flüſſigbleibens der 
Säfte; indeſſen halten ſie länger aus im luftleeren Raume, und 
laſſen Saft und Luft nur austreten, wenn ſie verletzt ſind. Es 
ſind beſonders die ſaftreichen Pflanzen, welche am längſten im 
luftleeren Raume aushalten; indeſſen gehen auch ſie allmählich 
zu Grunde, aus begreiflichen Urſachen. Ohne Sauerſtoffgas 
können ſie nicht leben, von dem gewaltſamen Zuſtande, in den 
ſie gerathen, nicht zu reden. 

Die Bewegung der Luft iſt dem Gedeihen der Pflanzen 
vortheilhaft. Alle Erfahrungen zeigen, daß die Säfte ſchneller 
ſteigen und die Ernährung raſcher vor ſich geht, wenn die 
Pflanzen durch einen mäßigen Wind hin und her bewegt werden. 
Beveſtiget man den Stamm eines jungen Baumes ſo, daß ſich 
ſeine untere Hälfte nicht bewegen kann, ſo verdickt ſich dieſer 
Theil viel weniger als der obere und die Aeſte. Beveſtiget man 
ihn ſo, daß er nur in einer Richtung hin und her ſchwanken 
kann, ſo wird er in dieſer Richtung dicker. 

Pflanzen, welche beſtändig Winden ausgeſetzt ſind, wie auf 
mäßigen Bergen, gedeihen nicht in einem ruhigen Raum, wie 
die Alpenroſen u. dergl. Sind dagegen die Winde zu heftig, 
ſo wächst der Stamm nur in die Dicke und nicht in die Höhe. 
Auf hohen Gebirgen gibt es daher nur verkrüppeltes Holz und 
niedrige Sträucher, weil die andern nicht fortkommen. 

Der Wind iſt endlich vorzüglich zum Beſtäuben von ge— 
trennten Blüthen nöthig, um den Staub auf die Narbe der 
entfernten Fruchttheile zu en beſonders bey unſerm Laube 
und Nadelholz. 


170 


Zur Beförderung der Ausdünſtung, wie zur Mäßigung 
derſelben, bedarf die Luft eines gewiſſen Grads von Feuchtigkeit. 
Zu heiße oder trockene Luft, beſonders wenn ſie durch den 
Wind immer erneuert wird, wie in ſandreichen Welttheilen, 
3. B. Africa, entzieht den Pflanzen zu viel Waſſer, fo daß ſie 
leicht welken und ſelbſt vertrocknen, was ſich auch bey uns in 
heißen Sommern ereignet. Die Blätter fallen ſodann vor der 
Zeit ab, weil fie nicht ſchnell genug Saft aus der Wurzel be 
kommen. 

In feuchter Luft dagegen füllen ſie ſich mit Waſſer an, wie 
in den Kellern, oder wie es bey den Pilzen natürlich der Fall 
iſt; ja ſie verwandeln ſich ſelbſt zum Theil in Pilze, indem ſie 
ſchimmelig werden. Oft ſind ſogar dicke Nebel dem Getraide 
und dem Weinſtock ſchädlich, wenn ſie auch nicht lang andauern. 
Vielleicht wirken ſie jedoch dadurch nachtheilig ein, daß ſie durch 
Abſetzung eines Stoffes, etwa von Rauch, auf die Blätter, das 
Athmen und das Ausdünſten hemmen. 

Die geiſtige oder dynamiſche Einwirkung der Luft auf die 
Pflanzen geſchieht aber durch die Electricität, welche be: 
ſonders im Frühjahr erwacht. Man hat bemerkt, daß ſie in 
feuchter Gewitterluft am ſchnellſten wachſen. Künſtliches Elec⸗ 
triſieren oder Galvaniſieren der Pflanzen ſcheint nachtheilig zu 
wirken, wenn es nicht ganz ſchwach angewendet wird. Starke 
Schläge wirken fogar tödtlich. Ohne Zweifel iſt bloß die be- 
ſtändig einwirkende ſchwache Luftelectricität, wodurch der Gegen⸗ 
ſatz des Stammwerks mit dem Wurzelwerk erhalten wird, zum 
Leben der Pflanzen nothwendig. Künſtliches Durchleiten muß 
die Säfte zerſetzen. Uebrigens ſind noch nicht genug Beobach— 
tungen vorhanden, um über dieſe Wirkung etwas Entſcheidendes 
ſagen zu können. 


e. Das Waffer 
wirkt auf die Pflanzen, in phyſicaliſcher Hinſicht, durch 
Druck, Bedeckung, Menge, Temperatur und Beymifchung. 
Der Drucck iſt noch nicht gehörig unterſucht, und ſcheint 
auch nicht von großer Wichtigkeit zu ſeyn. Schnee, wenn man 


171 


ihn hieher rechnen will, macht durch feinen Druck die Bäume 
krüppelig, beſonders das Nadelholz, worauf er in Maſſe liegen 
bleibt; durch ſeine Bedeckung ſchützt er ſie jedoch vor Kälte. 
Die Wirkungen des Hagels ſind bekannt. 

Die Bedeckung mit Waſſer iſt allen Theilen über der 
Erde ſchädlich, mit Ausnahme des Samens, welcher jedoch ſeinen 
Verrichtungen nach als Wurzel betrachtet werden kann. 

Es ſchadet aber auch den Wurzeln, wenn es dieſelben ſo 
bedeckt, daß keine Luft Zutritt hat, oder die Dammerde ſich nicht 
zerſetzen kann, wie bey Ueberſchwemmungen oder im Thonboden, 
welcher ſich an die Wurzelrinde anlegt, und dieſelbe gleichſam 
verklebt. Die Theile gehen ſodann leicht in Fäulniß über. 
Naſſe Sommer hindern nicht bloß die Ausdünſtung durch 
Bedeckung, ſondern auch dadurch, daß das waſſerreiche Laub der 
Wurzel ähnlich wird, und dadurch ſeinen Gegenſatz zur Wurzel 
verliert. 

Plötzlicher Temperatur⸗Wechſel des Waſſers iſt gleich- 
falls ſchädlich, wie Regenſchauer an heißen Tagen, oder Begießen 
der Pflanzen mit Quellwaſſer. Daher ſammelt man zum Be— 
gießen das Waſſer in Fäſſern oder kleinen Teichen. Schneewaſſer 
iſt, wegen ſeiner Kälte, meiſtens ſchädlich, wahrſcheinlich auch, 
weil es keine Luft enthält. 

Das gilt jedoch nicht von den Waſſerpflanzen, ohne Zweifel, 
weil ihren Blättern die Oberhaut fehlt, und ſie daher, nach 
Adolph Brongniarts Bemerkung, gleichſam durch Kie— 
men athmen, d. h. im Stande ſind, das dem Waſſer anklebende 
Sauerſtoffgas durch ihr nacktes Zellgewebe anzuziehen. Damit 
iſt eine verminderte Ausdünſtung verbunden, wodurch die Luft 
in großen Lücken zurückgehalten und das Schweben der Pflanze 
möglich gemacht wird. 

Gemiſcht iſt das Waſſer entweder mit Luft, oder mit 
veſten Theilen. 

Die erſte Miſchung iſt wohlthätig und nothwendig, und 
daher befördert vorzüglich das Negenwaſſer das Wachsthum. 

Die veſten Theile ſind ſo manchfaltig, daß am beſten unter 

ihrer Rubrik davon geredet wird. Gewöhnlich ſind es jedoch Miſt 


172 


und Salze. Beide ſchaden, wenn fie in zu großer Menge darinn 
enthalten ſind; der Miſt beſonders dadurch, daß er ſich nicht 
zerſetzen kann und die Wurzeln überſchmiert. Er muß daher zu 
derjenigen Zeit angewendet werden, wann er im Zerſetzungs⸗ 
proceſſe begriffen iſt, und wann die Pflanze in der Zeit ihres 
Einfaugens ſteht. Da thieriſche Beſtandtheile ſich leichter zer— 
ſetzen, und die Pflanzentheile dazu veranlaſſen; ſo iſt ein Gemiſch 
von beiderley Subſtanzen das Zuträglichſte. 


d. Die Erde | N 


dient als Element, oder als phyſiſcher Körper der Pflanze 
als Haltpunct, wodurch der Stengel in Stand geſetzt wird, ſich 
aufrecht zu erhalten. 

Sie wirkt ferner durch ihre Veſtigkeit oder Lockerheit auf 
Abhaltung oder Zulaſſung von Waſſer und Luft. Die Erde, 
welche die Wurzel unmittelbar umgibt, muß daher locker ſeyn, 
theils damit fie eindringen kann, theils damit das Waſſer ge— 
hörig vertheilt wird. 8 

Wahrſcheinlich wirkt ſie auch durch ihren Magnetismus auf 
die Pflanze, allein darüber gibt es noch keine Verſuche. Viel⸗ 
leicht iſt der Magnetismus ſelbſt der Verlängerung der Zellen 
in Gefäße und der Windung der Spiralfaſer nicht fremd. 


B. Einwirkung der Mineralien. 


a. Die Erden. 

Es iſt keine einzelne Erde im Stande, den Pflanzen als 
gedeihlicher Boden zu dienen. 

Die Kieſelerde als Sand iſt zu locker, und gibt der 
Pflanze weder Halt noch Waſſer. 

Die Thonerde hält das Waſſer zu veſt, und bildet damit 
einen Teig, welcher die Wurzel überſchmiert, bey der Vertrock— 
nung ſich zu ſehr zuſammenzieht und die Zaſern abreißt. 

Die Talkerde kommt ſelten als ſelbſtſtändiger Boden 
vor, und iſt nur gewöhnlich als Glimmer dem Sandſtein bey: 
gemengt. Indeſſen hat man Beobachtungen, daß Getreide auf 


173 


einem Boden, worinn viel kohlenſaure Talkerde oder Dolomit 
iſt, verkümmert. 

Die Kalkerde iſt zwar allgemein verbreitet, hält jedoch 
meiſtens Thon im ſogenannten Mergel. 

Zu einem den Pflanzen paſſenden Boden gehört ein Gemenge 
von allen Erden, Sand, Thon und Kalk, wodurch der Boden ſeine 
gehörige Lockerheit bekommt und zugleich das nöthige Waſſer halten 
kann. Auch hier zeigt es ſich wieder, daß keine einzelne Ma— 
terie für die Organiſation hinreicht. Die Pflanze bedarf des 
ganzen veſten Planeten zu ihrem Gedeihen. 

Das iſt die Urſache von der Nutzbarkeit des ſogenannten 
Mergelns, oder vielmehr der Miſchung. 

Da der meiſte Boden aus Thonerde beſteht, ſo wird ihm 
gewöhnlich Kalkerde beygemengt. Sand auf Thonboden macht 
denſelben erſt vollkommen locker. 

Im ätzenden Zuſtande iſt die Kalkerde ſchädlich, nicht aber 
auf ſaurem Boden, wie Sumpf- und Torfboden, weil ſie dem— 
ſelben die Säure entzieht und die Pflanzentheile auflöslicher 
macht. 

Bekanntlich beſtreut man junge Pflanzen, beſonders Klee, 
mit gemahlenem Gips. Man kennt die Wirkungsart noch nicht. 
Sie iſt aber wahrſcheinlich nicht chemiſcher, ſondern phyſiſcher 
Art, indem er die Feuchtigkeit aus der Luft anzieht und veſthält. 

Durch ihre Härte wirken die Erden, oder vielmehr Steine, 
immer nachtheilig auf die Pflanzen. Die Wurzeln werden da— 
durch krumm und knorrig, indem ſie gedrückt und durch ſcharfe 
Ecken ſelbſt verletzt werden. 

Hieher gehören alle mechaniſchen Verletzungen durch Stechen, 
Schneiden, Benagen uff. Wird der Zuſammenhang des Ze: 
gewebes aufgehoben, ſo fließt eine Zeit lang der Saft aus, bis 
die Wundränder verhärten. Blätter, deren Oberhaut von In— 
feeten abgenagt worden, vertrocknen. Werden nur einzelne Zellen 
von Inſectenſtichen fortdauernd verletzt, ſo wendet ſich der Saft— 
zug auf die entgegengeſetzte Seite oder nach dem Rande der 
Wunde, wo das Blatt anſchwillt und ſich gegen das Inſeet 
zuſammenrollt, wodurch Blaſen entſtehen, welche endlich das 


174 


Juſect einſchließen, wie es bey manchen Blattläufen, beſonders 
aber bey den Gall-Inſecten geſchieht. Die Schlaf- und Gall⸗ 
äpfel find Aus wüchſe der Art. Ob ein chemiſcher Saft dabey 
thätig iſt, weiß man noch nicht. i N 


b. Salze. 


Säuren und Laugen ſind allgemein ſchädlich; Neutralſalze 
jedoch in mäßiger Menge nützlich, ſo z. B. die kohlenſaure 
Pottaſche oder Holzaſche, welche durch Verbrennen des Geniſtes 
auf den Feldern entſteht. 

Kochſalzreicher Boden verhindert das Wachsthum der 
Pflanzen, wie in den aſiatiſchen Steppenländern. In mäßiger 
Menge befördert jedoch das Kochſalz das Wachsthum, wie auf 
dem gewonnenen Meeresboden, wenn er einige Jahre lang ein: 
gedämmt gelegen hat und vom Regenwaſſer ausgeſüßt worden 
iſt. Das Kochſalz befördert die Auflöslichkeit der Nahrungs— 
ſtoffe, und ſcheint daher bey den Pflanzen dieſelbe Rolle zu 
ſpielen, wie in den Speiſen der Thiere. Salpeter und ſalz— 
ſaurer Kalk ſcheinen ebenſo zu wirken; Alaun dagegen und Am⸗ 
moniak ſind immer ſchädlich. 

Begießt man Pflanzen mit Säuren, auch wenn fie fehr 
verdünnt ſind; ſo gehen ſie in kurzer Zeit zu Grunde, vorzüglich 
durch ſolche, welche auch auf die Thiere giftig ide wie 
Blau⸗ und Sauerkleeſäure. 

Das Keimen des Samens wird durch Säuren befördert, 
und durch Einwirkung des Chlors hat man ſelbſt hundertjährige 
Samen noch zum Keimen gebracht. Indeſſen müſſen auch hier 
dieſe Stoffe ſehr mit Waſſer verdünnt angewendet werden. 

Mineraliſche Gifte wirken, nach Vogel, auch ſchadlich auf 
das Keimen, jedoch mit Ausnahmen. (Iſis 1830. 499.) Dem 
Wachsthum ſind ſie, nach Göppert und Andern, überhaupt 
ſchädlich. 

e. Inflammabilien oder Brenze. 

In Kohlen- und Schwefelpulver können keine Pflanzen ge— 
deihen; ſie keimen indeſſen darinn, wie in Sand, weil dieſe 
Stoffe Feine chemiſche Wirkung ausüben. 


175 


Alle fetten Subſtanzen find ſchädlich, weil fie die Ober: 
flächen der Pflanzen überſchmieren und Einſaugung und Aus: 
dünſtung hindern. Aus demſelben Grunde wirkt fetter Miſt, 
der noch nicht in der Zerſetzung begriffen iſt, nachtheilig. In 
Oelen keimt kein Samen. 

Ebenſo, und noch viel ſchlimmer, wirken flüchtige Oele und 
Weingeiſt, auch wenn er verdünnt iſt. 

Sie ſchließen ſich in dieſer Hinſicht an die giftigen ie 
ftoffe an, beſonders die narcotifchen, wie Opium, Kirſch-Lorbeer— 
waſſer, Schierling u. dergl., welche eingeſogen faſt eben fo ſchnell 
tödten, als im Thierreich. 

Die Tödtung rückt ſichtlich von unten nach oben fort, wie 
Schüblers und Göpperts Beobachtungen beweifen. 


| d. Metalle. 

Kein Metallkalch iſt den Pflanzen zuträglich, ſelbſt nicht 
das Eiſen, wenn es reichlich im Thonboden enthalten iſt. Die 
giftigen Metallkalche, wie von Arſenik und Queckſilber, wirken 
hier ebenfalls giftig, und das thut ſelbſt der Dunſt des leben— 
digen Queckſilbers. 


IV. Pflanzen⸗Phyſiologie 


oder 


Biologie. 


Die Phyſiologie beſchäſtigt ſich mit den Verrichtungen 
der Pflanzen. 

So einfach der innere Bau der Pflanzen und ſo gering die 
Zahl ihrer Gewebe iſt, und obgleich ihnen ſogar alle eigentlichen 
Eingeweide fehlen; ſo iſt es doch außerordentlich ſchwer, die 
Verrichtungen, ſowohl des ganzen Pflanzenſtocks als feiner ein- 

zelnen Theile, anzugeben. 

Der Grund davon liegt theils in der ungemeinen Kleinheit 
der Gewebe, theils darinn, daß man die anatomiſchen Syſteme 
nicht mit dem gehörigen Ernſt mit denen der Thiere verglichen 


I 


176 


hat. Das ficherfte Mittel, zum Zweck zu gelangen, iſt aber 
dieſe Vergleichung. Man muß vor Allem ſuchen, welche Theile, 
und mithin Verrichtungen, die Pflanze mit dem Thiere gemein 
hat, und welche ihr fehlen. 

Als organiſcher Körper muß ſie nothwendig die weſent⸗ 
lichen Lebens verrichtungen, und mithin deren Organe haben, alfo 
mindeſtens Verdauung, Athmung und Saftbewegung. Es wer— 
den ihr aber alle diejenigen Verrichtungen und Organe fehlen, 
welche das Thier weſentlich characterifieren, nehmlich: Nerven: 
thätigkeit oder Empfindung, Muskelthätigkeit oder Bewegung der 
veſten Theile, und endlich die Knochenthätigkeit oder die belie— 
bige Verſetzung des ganzen Leibes an einen andern Ort, über— 
haupt die Raumveränderung. Dieſe anatomiſchen Syſteme bilden 
aber den eigentlichen Leib oder das Fleiſch des Thieres, welches 
die ſogenannten vegetativen Organe oder die Eingeweide, Darm, 
Gefäße und Lungen einſchließt, trägt und fortſchafft. Von all 
dieſem iſt in der Pflanze nichts zu finden, und ſie hat daher, 
ſtreng genommen, keinen Leib, ſondern nur diejenigen anatomi— 
ſchen Syſteme, welche unſern Eingeweiden entſprechen. Sie iſt 
nur eine Eingeweidmaſſe, welche nackend da liegt, ohne alle 
Umhüllung. Man könnte ſagen, fie ſey ein fleiſch- oder leib— 
loſes Thier. 

Aber auch ihre Eingeweide ſind nicht von den Geweben 
geſchieden. Sie hat keinen beſondern Darm, kein beſonderes 
Gefäßſyſtem und keine beſondere Lunge, deren Bau nehmlich 
von dem der Gewebe verſchieden wäre. Sie iſt daher nur ein 
Leib von Geweben, welche zugleich die Geſchäfte der anatomiſchen 
Syſteme über ſich haben. 

Da ihr die abgeſonderten oder ſelbſtſtaͤndigen anatomiſchen 
Syſteme fehlen; ſo kann ſie auch nicht die Nebenorgane derſelben 
haben, wie den Mund, die Speicheldrüſen, die Milz und Leber, 
welche dem Darm angehören, das Herz, die Schilddrüſe, die 
Bröſe (Thymus) und die Nieren, welche zum Gefäßſyſtem ge— 
hören, den Kehlkopf der Lungen u.ſ.w. Sie hat daher über- 
haupt keine Art von ſogenannten zuſammengeſetzten oder größe⸗ 
ren Drüſen. 


\ 
) 


177 


Da ihr der Fleiſchleib fehlt, fo müſſen auch diejenigen 
vegetativen Theile fehlen, welche zu dieſem Leibe gehen und den⸗ 
ſelben erhalten, wie die Arterien und Venen, und mithin 
das Herz. 

Ihre eingeweidartigen Organe ſind daher nur die Gewebe, 
welche dem Darm entſprechen, den Lungen und den beide ver- 
bindenden Gefäßen, mithin den Lymph- oder Milchſaftgefäßen 
des Gekröſes. Der ganze Pflanzenleib beſchränkt ſich alſo auf 
Darm, Gekröſe und Lunge. 

Außerdem ſind die Fortpflanzungsorgane vorhanden, welche 
ihre eigenthümlichen Verrichtungen haben, jedoch dieſelben Ge⸗ 
webe. a 

Die Pflanzenverrichtungen theilen ſich demnach zunächſt in 
die des Individuums und die der Gattung, oder des Wade: 
thums und der Fortpflanzung. 


A. Wachsthum. 


Das Wachsthum bezieht ſich zwar auf die ganze Pflanze, 
die Fortpflanzungsorgane mit eingeſchloſſen: indeſſen ſtimmt es 
auch hier mit den Proceffen des Stocks überein, und wir brau⸗ 
chen daher nur dieſe zu betrachten. N * 
Das Wachsthum zerfällt in die allgemeinen Verrich⸗ 
tungen der organiſchen Körper überhaupt, wie Empfänglichkeit 
für äußere Reize, beſonders Licht, Wärme und Luft; und in die 
beſonderen. 


a. Allgemeine Verrichtungen. 


Die allgemeinen Verrichtungen des Lebens find keine ein- 
fachen, wie etwa die des Lichts, der Wärme und der Schwere, 
oder die der Electrieität und des Magnetismus; ſondern zu⸗ 
ſammengeſetzte, welche aus den einzelnen Verrichtungen ent⸗ 
ſpringen, alſo aus dem Verdauen, Athmen und Saftlauf, oder 
der Ernährung. 

Nun iſt aber das Verdauen der Waſſer⸗ oder chemifche 
Proceß im Organiſchen wiederholt, das Athmen der Luftproceß 
oder der Verbrennungs- und der damit verbundene electriſche 

Okens allg. Naturg. II. Botanik 1. 12 


178 


Proceß, das Ernähren der Erdproceß oder der magnetiſche Ery⸗ 
ſtalliſations⸗Proceß. Das Leben beſteht im Auflöſen, Oxydieren 
und Niederſchlazen, iſt mithin ein Elceteo magneto Chemismus, 
oder mit einem Worte Galvanis mus, deſſen äußere Erſcheinung 
bloß in der Bewegung der Flüſſigkeiten, keineswegs aber 
in der Bewegung der veſten Theile beſteht. Zum Leben ges 
hört daher nur Bewegung der Flüſſigkeiten in jedem Atom eines 
individuellen Körpers, angeregt aber und unterhalten von dyna⸗ 
miſchen oder polaren Kräften. 

Durch den galvaniſchen oder den Lebensproceß 5 daher 
eine gemeinſchaftliche oder allgemeine Polarität in den Organisz⸗ 
mus, welche die Einheit des Lebens begründet. 

Dieſe Polarität wird angeregt und unterhalten durch die 
Einwirkung der äußeren Kräfte, vorzüglich durch Licht, Wärme 
und Luft im Gegenſatz von Waſſer und Erde. 

Die Pflanze, der es an einem eigenen Schwerpunct, nehm: 
lich dem fortſchaffenden Leibe fehlt, hat nothwendig ihren 
Schwerpunct in der Erde, und ihren Anregungs- oder Bewe⸗ 
gungspunct in der Sonne, und ſchwebt daher zwiſchen beiden 
unveränderlich, gleich einer Magnetnadel. Dadurch werden ihre 
Säfte nur nach zwo Richtungen aus einander getrieben, nach 
oben und unten; und da ihre veſten Theile nur Abſätze aus den 
flüſſigen ſind, ſo müſſen ſie ſich in denſelben Nichtungen ablagern 
oder wachſen. 

Die Pflanzenſäfte können daher nur zweyerley Richtungen 
haben, aber in derſelben Linie, nehmlich gegen die Sonne und 
gegen den Mittelpunet der Erde. Die Wurzel wächst daher 
immer nach unten, ſo wie der Stamm nach oben. 

Man hat ſich ſehr viele Mühe gegeben, den Grund der 
Saftbewegung zu erforſchen; und bald die Wirkung der Haar⸗ 
röhrchen, die Ausdehnung durch Wärme und den durch Aus— 
dünſtung entſtehenden leeren Raum, mithin den Luftdruck dafür 
angenommen, bald die Zuſammenziehung der Zellen oder der 
Gefäße, bald endlich ein ſelbſtſtändiges Laufvermögen der Säfte, 
die ſogenannte Propulſionskraft. 

Gegen alle dieſe Vermuthungen wurden aber wichtige 


179 


Gründe vorgebracht, und ein Hauptgrund ift, daß von all dieſen 
Erſcheinungen noch keine einzige beobachtet wurde, mit Aus— 
nahme der einfachen Thatſache, nehmlich der Saftbewegung ſelbſt. 

Was die Propulſionskraft betrifft, ſo kann man ſich nicht 
einmal einen Begriff davon bilden. Das Waſſer ſelbſt müßte, 
ſo zu ſagen, Hände und Füße haben, um in der Pflanze herum— 
klettern zu können. Wie kann eine Flüſſigkeit in einer Röhre 
von ſelbſt aufſteigen, ohne daß die Wände der Röhre oder der 
Luftdruck darauf wirkte. Dieſe Idee hat daher auch weiter 
keinen Anklang gefunden. 

Mehr hat die Lehre von der Haarröhrchen⸗Anziehung für 
ſich. Man hat aber eingewendet, daß die Zlüffigfeit aus keinem 
Röhrchen oben ausfließen könne, weil ihr Aufſteigen auf der 
Anziehung der Wände beruht; und doch iſt es Thatſache, daß 
der Weinſtock thränt, ſo wie eigentlich alle Pflanzen. Indeſſen 

tropft das Waſſer aus Fließpapier ab, wenn es aus einem Glas 
über den Rand geſchlagen wird. Die Möglichkeit dieſer Saft⸗ 

bewegung auch angenommen, fo wäre es doch eine bloß phyſi 
ealifche Erſcheinung, welche mit dem Leben nichts zu ſchaffen 
hat, und überdieß ſteigt der Saft in abgeſtorbenen Pflanzen nicht 
in die Höhe oder fließt wenigſtens nicht über; in keinem Falle 
aber wird die Pflanze dadurch wieder lebendig. 

Noch mehr hat für ſich die Erwärmung, und die dadurch 
bewirkte Aus dünſtung der Pflanzen; obſchon dadurch weder das 
Thränen, noch viel weniger das Leben begreiflich wird. 

Am meiſten hätte für ſich die Reizbarkeit der veſten Theile, 
wodurch die Zellen oder die Gefäßwände in einen abwechſelnden 
Zuſtand von Zuſammenziehung und Ausdehnung geriethen, etwa 
wie das Herz der Thiere oder wie die wurmförmige Bewegung 
der Därme: allein die ſtärkſten Vergrößerungen haben noch 
nie, auch nicht den geübteſten Beobachtern, nur die geringſte 
Spur von einer abwechſelnden Verengerung und Erweiterung 
einer Zelle gezeigt, ſelbſt während man ganz deutlich die kreis⸗ 
förmige Bewegung der Saftkörner in der Zelle wahrnimmt. 
Daran kann die Kleinheit der Zellen keineswegs Urſache ſeyn, 
theils weil der Bewegungsraum der Saftkörner kleiner iſt, und 

* 


180 


weil es viel kleinere Infuſorien gibt, an welchen die Zuſammen— 
ziehungen deutlich zu bemerken ſind. Man kann es mithin als 
eine veſtſtehende Thatſache annehmen, daß die Gewebe der Pflan— 
zen keine Zuſammenziehungskraft haben und mithin N im 
Stande ſind, die Säfte dadurch weiter zu fördern. 

Man hat für eine lebendige Zuſammenziehung noch ver- 
ſchiedene einzelne Erſcheinungen angeführt, z. B. das Ausfließen 
des Saftes bey Durchſchneidung des Stengels der Wolfsmilch, 
oder bey der bloßen Berührung des Stengels des Lattichs: allein 
dieſe Erſcheinung erklärt ſich hinlänglich durch die Spannung 
der Pflanzentheile während ſie von Saft ſtrotzen, und durch 
ihre phyſicaliſche Zuſammenziehung, ſobald derſelbe Luft bekommt. 
Phyſiſche Contractilität haben alle elaftifchen Stoffe. Die Er— 
ſcheinung iſt einerley mit dem Vertrocknen der Faſern, und zeigt 
ſich auffallend bey vielen Capſeln, namentlich bey der Balſa— 
mine: Rühr mich nicht an Impatiens noli tangere). Ebenſo 
muß das Ausſtoßen des Innhalts des Blüthenſtaubs erklärt 
werden. Manche Blätter mit ätheriſchem Oel ſtoßen, auf Waſ⸗ 
ſer gelegt, daſſelbe ruckweiſe aus, ohne Zweifel weil ſie durch 
Einſaugung des Waſſers ſtrotzend werden, wodurch die Zellen 
zerplatzen. Campher, auf Waſſer gelegt, geräth in ruckweiſe 
Bewegung, wahrſcheinlich, weil er ätheriſches Oel ausſtößt, 
wenn nicht electriſche Thätigkeit dabey im Spiel iſt. ö 

Zwar gibt es gewiſſe Organe bey den Pflanzen, welche ſich 
theils von ſelbſt, theils auf ſchwache Einwirkung von Reizen 
bewegen, wie die Blätter einiger Mimoſen, die Haare verſchie— 
dener Pflanzen und viele Staubfäden. Allein dieſe Bewegungen 
kommen in ſo kleinen Organen und bey ſo wenig Pflanzen vor, 
daß fie für das Daſeyn von Zuſammenziehungen im ganzen 
Pflanzengewebe oder im ganzen Pflanzenreiche nicht das Geringſte 
beweiſen, und man vielmehr dadurch gezwungen wird, ſich nach 
einer andern Erklärung umzuſehen, oder, weil dieſe nicht mög: 
lich iſt, die Sache vor der Hand auf ſich beruhen zu laſſen. 
Auf keinen Fall beweißt ſie etwas für die Bewegung den Säfte. 

Bey vielen Pflanzentheilen iſt es gewiß, daß ihre Bewe⸗ 
gungen nur vom Trocknen und Feuchtwerden abhängen, z. B. | 


181 


das Drehen der Wimpern an der Moosbüchſe, der Grannen 
der Graͤſer, der Haare der Samenkronen bey den ſalatartigen 
Pflanzen u. ſ.w. Auch begegnet dieſes vielen Fruchteapſeln oder 
Bälgen. Die Bewegung mancher Blätter dagegen, ſo wie der 
Staubfäden, läßt ſich auf dieſe Weiſe nicht erklären. 

Dagegen iſt es ausgemacht, daß der Saft der Pflanzen nur 
aufſteigt während des lebendigen Zuſtandes der Gewebe, und 
daß alle Pflanzentheile dem Lichte folgen, mithin durch ſeinen 
Reiz oder ſeine Einwirkung in Bewegung geſetzt werden. Man 
hat dieſes Vermögen der Pflanzen, einer fremden Einwirkung 
empfänglich zu ſeyn und derſelben entgegen zu wirken oder ihr 
zu folgen, Erregbarkeit genannt; und es hat damit auch 
allerdings viele Aehnlichkeit, jedoch mit dem Unterſchiede, daß 
ſie im Thierreiche ſowohl auf der immateriellen Bewegung der 
veſten Theile, als auch auf dem Zufluß der Säfte beruht, 
welch letztere bey den Pflanzen allein vorzukommen ſcheint. 

Alle Umſtände deuten nehmlich dahin, daß das Licht nicht 
die veſten Theile der Pflanze polariſiert, ſondern bloß die flüſ— 
ſigen, und dieſelben zur Zerſetzung, nehmlich des Waſſers be— 
ſtimmt. Bey den Bewegungen der Pflanzen iſt daher immer 
ein materieller Proceß in Thätigkeit, wodurch Flüſſiges vers 
ſchwindet und anderes nach ſich zieht. 

Wo irgend ein Pflanzentheil dem Licht ausgeſetzt wird, da 
entwickelt ſich auf ſeiner Oberfläche Sauerſtoffgas, während er 
im Finſtern Sauerſtoffgas einzieht, und kohlenſaures Gas aus— 
haucht. Dadurch treten die beleuchteten Theile ohne Zweifel in 
einen polaren Gegenſatz mit den finſtern, alſo mit den innern 
Theilen und mit der Wurzel, wodurch die Säfte beſtimmt wer— 
den, ſich ſowohl nach Außen, als nach Oben zu bewegen. 

Die Pflanzen⸗Polarität iſt daher durch einen chemiſchen 
Proceß vermittelt, während fie beym Thier unmittelbar iſt in 
ſeinen rein thieriſchen Theilen, und mittelbar nur in ſeinen vege— 
tativen. ; 

Das Leben der Pflanzen oder feine Erregbarkeit beruht Das 
her nur auf einer materiellen, nicht auf einer geiſtigen Veränder— 
lichkeit ihrer Theile. 


N 182 

Das fortdauernde Thränen der Pflanzen erklärt ſich hin⸗ 
länglich aus dem beſtändigen Nachdringen des Saftes, angeregt 
durch die allgemeine Polarität oder die Einwirkung des Lichts 
und der Qxydation der Luft. 

Von einer Senſibilität kann bey den Pflanzen daher über— 
haupt keine Rede ſeyn, obſchon einige Erſcheinungen vorkommen, 
welche daran erinnern, wie das Winden der Ranken um Stan⸗ 
gen, der Schlaf der Blätter und Blumen, das Oeffnen derſelben 
bey Tag und ihre Bewegung nach der Sonne, und endlich be— 
ſonders die Bewegungen der Blätter der ſogenannten Sinn-Mi⸗ 
moſe und des Sinnhahnen-Kopfs (Hedysarum gyrans). Allein 
dieſe Erſcheinungen beſchränken ſich nur auf einzelne Theile, und 
haben mithin mit der ganzen Pflanze nichts zu thun; auch laſſen 
ſich die meiſten, wenigſtens der Schlaf und das Wachen, oder 
das Folgen der Sonne aus dem ungleichen Zudrang der Säfte 
erklären. Da nun die Bewegungen der Sinnpflanzen im Grunde 
nur ein ſchnellerer Wechſel von Schlafen und Wachen ſind, ſo 
müſſen ſie in dieſelbe Rubrik geſtellt werden. 

Das Winden der Ranken beruht höchſt wahrſcheinlich auf 
einem theilweiſen Vertrocknen derſelben. 

Man hat auch die Wirkung der Gifte auf die Pflanzen für 
die Senſibilität angeführt, beſonders ſolcher, welche im thieris 
ſchen Körper nicht chemifch wirken, wie das Opium: denn daß 
eingeſogene äzende Stoffe die Pflanze tödten, iſt wohl nicht 
ſchwer zu begreifen. Mir ſcheint es aber, daß es ebenſo leicht 
zu begreifen iſt, warum eingeſogenes Opium tödtet: denn jeder 
Saft in den Pflanzen, der kein Pflanzenſaft iſt, muß tödten. 
Das unſchuldige Waſſer in den thieriſchen Gefäßen tödtet eben⸗ 
falls, und zwar aus dem einfachen Grunde, weil es kein Blut iſt. 

Nerven wird in den Pflanzen niemand im Ernſte ſuchen. 
Ich vergleiche zwar die Spiralgefäße mit den Nerven, aber nur 
im Sinne der Wiederholung. Die Luftröhrchen ſind nehmlich 
im Thiere für die vegetativen Syſteme das, was die Nerven 
für die animalen find, das polariſterende oder belebende Princip. 
Der Athem⸗Proceß bringt die Bewegung im Blute hervor, ver 
Senſibilitäts⸗Proceß in den Muskeln. 


183 


b. Beſondere Verrichtungen. 


Da es in der Pflanze nur drey anatomiſche Syſteme gibt, 
oder wenigſtens nur drey Näume, worinn Proceſſe ſtattfinden 
können; ſo kann es auch nur dreyerley Verrichtungen geben: die 
Verrichtung der Zellen, der Adern oder mae e und 
der Spiralgefäße oder Droſſeln. 


1. Verdauung oder Einſaugung. 


Es kann keinem Zweifel unterliegen, daß die Einſaugung 
der Nahrung und des Getränks durch die Wurzeln geſchehe, und 
daß bey der Pflanze das Getränk die Hauptſache, und der Nah— 
rungsſtoff demſelben nur beygemiſcht iſt. Beym Thiere umge— 
kehrt: es nimmt die Nahrung zuerſt auf und trinkt dann nach 
Bedürfniß, je nachdem nehmlich die Nahrungsſtoffe mehr oder 
weniger Flüffigfeit zu ihrer Auflöſung bedürfen. Daher hat 
das Thier in der Regel nur eine große Oeffnung, den Mund, 
während die Pflanze mit unendlich viel phyſiſchen Poren bedeckt 
iſt, welche nach phyſiſchen Geſetzen einſaugen, wie die Haar— 
röhrchen und alſo wie alle poröſen Körper und ſelbſt todte Pflan— 
zen. Dazu kommt aber die allgemeine Lebenspolarität, führt das 
Getränkt weiter und ſcheidet die Nahrungsſtoffe daraus ab. Die 
Einſaugung bey den Pflanzen gleicht daher der Einſaugung un— 
ſerer Haut, und geſchieht ohne einen beſondern Verdauungs— 
Apparat, der nehmlich in einem Tödten durch Zerreißung, Kau— 
ung, Beſpeicheln, Auflöſen in einem Magen und Scheiden durch 
Galle beſteht. Die Verdauung der Pflanzen fängt ſo zu ſagen erſt 
mit dem Einſaugen des Nahrungsſaftes (Chylus) im Dünn⸗ 
darme an, und geht in den Milchſaft-Gefäßen, vorzüglich in den 
Gekrösdruſen, denen etwa die Zellen entſprechen, vor ſich. 

Es ſaugt deßhalb die ganze Oberfläche der Pflanze ein, wie 
unſere Haut. So wie aber die Haut nicht im Stande iſt, fort— 
dauernd den Leib zu ernähren, ſo auch nicht die Rinde und die 
Blätter der Pflanze. Dazu iſt vorzugsweiſe die Wurzel beſtimmt, 
wie beym Thiere der Dünndarm oder eigentlich das Gekröſe. 
Für die Pflanze iſt die Dammerde der Dünndarm mit dem 


184 


Nahrungsſaſt, und die Wurzel vertritt die Stelle der Milchſaft⸗ 
gefäße, woraus die Flüſſigkeit in die Zellen dringt, um die ge⸗ 
ringe Verdauung zu erleiden, deren die Pflanze bedarf. 

Legt man Blätter mit ihrer äußern oder untern Seite, wo 
viele Spaltmündungen ſind, auf Waſſer; ſo bleiben ſie länger 
grün. Ob die Einſauguung durch die Spaltmündungen geſchieht 
oder ob dieſe zur Ausdünſtung beſtimmt ſind, weiß man freylich 
nicht: da aber bey der thieriſchen Haut offenbar beydes geſchieht, 
ſo kann man es auch von den Oberflaͤchen des Blattes annehmen, 
ohne daß deßhalb weder Einſaugen, noch Ausdünſten ihr wefents 
liches Geſchäft if. Die Haut ſaugt ein, wann fie ſich unter 
Waſſer befindet; ſie dünſtet aus in der Luft. Da nun die 
Flächen der Pflanzen ſich gewöhnlich in der Luft befinden, ſo 
kann ihr Hauptgeſchäft kein anderes als Ausdünſtung ſeyn. Dem 
ſteht nicht entgegen, daß die Fettpflanzen ihre Feuchtigkeit vor⸗ 
züglich aus der Luft einſaugen. Extreme muß es in jedem 
Reiche geben. Daſſelbe gilt von den Schmarotzerpflanzen, welche 
übrigens durch ihre Warzen immer Feuchtigkeit genug an oder 
in andern Pflanzen finden. 

Uebrigens haben Verſuche gezeigt, daß die Rinde der Wur⸗ 
zel nur wenig einſaugt, und daß die zelligen Zaſern eigentlich 
dieſes Geſchäft beſorgen. 

Das zeigt ſich auch dadurch, daß abgeſchnittene Zweige nur 
kurze Zeit in Waſſer fortleben, und man ihr unteres Ende von 
Zeit zu Zeit abſchneiden muß, wahrſcheinlich weil ſich die In— 
tercellular-Gänge verftopfen oder die Zellen überſchmiert werden. 
Haben ſie Laub, ſo ſaugen ſie mehr und länger ein, beſonders 
wenn ſie in der Sonne ſtehen, ohne Zweifel wegen des polaren 
Verhältniſſes der Blätter zum Stamm oder den untern Theilen 
der Pflanze. Verſchmiert man die abgeſchnittene Fläche, fo hört 
faſt die Einſaugung ganz auf, ein Beweis, daß die Rinde 
ſelbſt wenig einſaugt. Selbſt unverletzte Wurzeln hören im 
ſchleimigen Waſſer früher auf einzuſaugen, als in dünnem Waſ— 
ſer, wenn es gleich ſchädliche Salze enthält, wie Vitriol u. dgl., 
wie denn auch die thieriſche Haut Brechmittel einſaugt. 

Es iſt übrigens bekannt, daß auch umgekehrt ins Waſſer 


185 


geſtellte Zweige einſaugen, und ſelbſt Wurzeln und Blätter trei⸗ 
ben: ein Beweis für die Gleichförmigkeit der Gewebe und für 
das Umfchlagen der Polarität, je nachdem ein Theil im Waſſer 
oder in der Luft ſich befindet. 


Es wurde ſchon geſagt, welche Kräfte man annimmt, um 
die Einſaugung zu erklaren: Haarröhrchen, Wärme, Ausdünſtung, 
leeren Raum und Zuſammenziehung der Zellen in den Wurzel— 
zaſern. Es wirkt ohne Zweifel alles zuſammen: allein die Fort⸗ 
dauer der Einſaugung kann nur auf der Zerſetzung der Stoffe, 
mithin auf dem galvaniſchen Proceß oder der Lebenspolarität 
beruhen. 

Es iſt ſehr ſchwer zu beſtimmen, welches eigentlich die 
Nahrung oder Speiſe der Pflanzen iſt; ja man ſtreitet ſich ſogar 
darüber, ob ſie aus organiſchen oder unorganiſchen Stoffen bes 
ſteht, ſo wie, ob ſie im letztern Falle aus der Erde oder aus 
der Luft eingeſogen werde. Ungeachtet zahlloſer Verſuche iſt die 
Sache doch noch nicht zum Spruche reif, und ſo zeigt es ſich 
auch hier, daß Verſuche und Beobachtungen zwar auf die Er— 
klärung oder die Theorie führen, aber ſie nicht ſelbſt hervor— 
bringen können. Nur die Vergleichung der Feng nee 
beyder Reiche kann die Entſcheidung geben. 


Allgemein berühmt iſt Helmonts Verſuch, wodurch be— 
wieſen werden ſollte, daß die Pflanze bloß von reinem Waſſer 
lebe. Er that 200 Pfund im Ofen getrocknete Erde in einen 
Kübel, ſetzte einen 5 Pfund ſchweren Weidenzweig hinein, und 
begoß ihn fünf Jahr lang mit Regenwaſſer. Nun wog er 
169 Pfund, und die Erde war nur um 2 Unzen leichter. Es 
iſt zu bedauern, daß Helmont die Weide nicht getocknet hat, 
um die Menge des in ihr enthaltenen Waſſers zu beſtimmen: 
denn Bohnen und Zwiebeln treiben Schuh lange Stengel mit 
Blättern, ohne wirklich ſchwerer zu werden, wenn man nehmlich 
das eingeſogene Waſſer abzieht. Das Mehl in dem Samen 
oder der Zwiebel wird aufgelöst und in Zellen verwandelt, wo— 
durch die Pflanze eine bedeutende Größe erreicht, ohne an veſten 
Stoffen zu gewinnen. Indeſſen kann man die Gewichtszunahme 


186 


der Weide nicht wohl dem bloßen Waſſer zuſchreiben. Nobert 
Boyle bekam bey ähnlicher Behandlung einer Kürbfenpflanze 
große Früchte, welche unmöglich ihr Gewicht bloß vom Waſſer 
erhalten konnten. Bekanntlich wächst Kreſſe, bloß um eine Flaſche 
in Bindfaden geſäet und mit Waſſer begoſſen, ſo maſtig, daß 
man ſie abſchneiden und zu Salat benutzen kann. Zwiebeln, bloß 
auf ein Flaſche mit Waſſer geſtellt, bringen Blumen hervor. 
Pflanzen dagegen mit deſtilliertem Waſſer begoſſen, entwickeln 
ſich nur ſehr wenig, und wenn ſie auch zur Blüthe gelangen, 
jo bringen fie es doch nicht zu reifen Samen; auch enthalten fie, 
wie mehrere Verſuche, beſonders von Göppert, beweiſen, nicht 
mehr Kohlenſtoff, als vorher in den Samen oder Zwiebeln ge— 
weſen, ohne Zweifel weil das Waſſer keine Kohlenſäure enthielt, 
welche dagegen im Regenwaſſer vorkommt. Auch gedeihen Pflans 
zen ſehr gut in Waſſer mit Kohlenfäure, wenn ſie auch gleich 
in Sand oder geſtoßenem Glaſe ſtehen. Aus dieſen Verſuchen 
ſchließen viele Botaniker, daß es die Kohlenfäure im Waſſer 
iſt, welche die Wurzel mit einſaugt, und woraus die Pflanze 
ſich den Kohlenſtoff aneignet, indem ſie den Sauerſtoff fahren 
läßt. Daher gedeihen auch die Pflanzen nicht in bloßem Waſ— 
ſerer, ſondern nur in der Erde, wo der Sauerſtoff der Luft 
Zutritt hat, und mit dem Kohlenſtoff der Dammerde Kohlen 
ſäure bilden kann, welche ſich leicht mit dem Waſſer verbindet, 
was die Kohle nicht thut. Auch haben Verſuche bewieſen, daß 
keine Kohlentheile durch die Wurzel eingeſogen werden, und 
die Pflanzen in Kohlenpulver nicht anders wachſen, als wie 
in Sand. 5 

Außer dem kohlenſauren Waſſer ſaugt die Wurzel die auf— 
löslichen Salze ein, welche ſich in der Dammerde finden, ſeyen 
es Neutrale, Erd» oder Metallſalze, ſelbſt Kieſelerde, was ohne 
Zweifel nur dann möglich iſt, wenn fie mit Pottaſche oder Aetz⸗ 
kalk die ſogenannte Kieſelfeuchtigkeit bildet. Vielleicht ſcheiden 
ſich dieſe laugenartigen Stoffe erſt in der Pflanze davon ab, 
wenn fie mit Kohlonſäure geſättigt werden. Die Pflanzen auf 
Salzboden enthalten Kochſalz oder ſalzſaure Sode, während 
die andern nur kohlenſaure Pottaſche enthalten. Kalkerde kann 


187 


nur eingefogen werden, wenn fie überfohlenfauer iſt. Eiſen⸗ 
oxyd iſt bekanntlich in vielen Stahlwäſſern aufgelößt. 
d Daraus darf man mit ziemlicher Sicherheit ſchließen, daß 
die Wurzel keine veſten Theile, z. B. den Miſt ſelbſt einſauge, 
ſondern nur Waſſer und die darinn aufgelößten Stoffe. Da 
nun alle Stoffe der Pflanzen Kohlenſtoff enthalten, uud ihre 
veſten Theile größtentheils daraus beſtehen; ſo muß ſie denſelben 
mit dem Waſſer bekommen, wenn man nehmlich von demjenigen 
abſieht, welchen ſie aus der Kohlenſäure der Luft abſcheiden 
könnte. } 

Es frägt ſich daher nur, ob fie dieſen Kohlenſtoff aus der 
Kohlenſäure des Waſſers bekommt, oder aus auflößlichen or— 
ganiſchen Theilen deſſelben, wie Schleim oder Extractivſtoff der 
Dammerde (Humus), welch letzterer für ſich zwar wenig in 
Waſſer auflöslich iſt, mehr aber mit Ammoniak verbunden, das 
ſich bey der Faͤulniß des Miſtes bildet. Man hat zwar auch 
dabey an die Zerſetzung des Waſſers gedacht; allein dabey würde 
kein Kohlenſtoff, ſondern nur Waſſerſtoff gewonnen, welcher be⸗ 
kanntlich in der Pflanze nicht häufig iſt. 

Man findet zwar Kohlenſäure in Pflanzenſaft, und nament— 
lich in den Thränen des Weinſtocks, und man darf wohl nicht 
zweifeln, daß Kohlenſäure in der Dammerde gebildet wecde, fo 
weit nehmlich die Luft in die Erde dringt. Daß das aber auch 
in größerer Tiefe geſchehe, iſt nicht wahrſcheinlich. 

Ebenſo unwahrſcheinlich iſt es, daß die Pflanze aus unor⸗ 
ganiſchen Stoffen ſich ihre Nahrung bereiten könne, obſchon es 
nicht geradezu geläugnet werden kann, wenigſtens für diejenigen 
Pflanzen, welche ſich großentheils aus der Luft ernähren, wie 
die Fettpflanzen, bey denen man geſtehen muß, daß ihre Größe 
vorzüglich dem eingeſogenen Waſſer zuzuſchreiben iſt. Das iſt 
aber ein ungewöhnlicher Fall, und man muß bey der Ernährung 
überhaupt auf die Wurzel ſehen; überdieß ziehen die Pflan— 
zen nur während des Tags Kohlenſäure ein, indem ſie Sauerſtoff 
entwickeln. Zwar wäre es ein guter Unterſchied von Pflanzen 
und Thieren, wenn jene aus unorganiſchen, dieſe aus organiſchen 
Stoffen ſich ernährten. Wenn aber weder Thatſachen noch phy— 


188 


ſiologiſche Geſetze für einen ſolchen Wunſch ferne ſo muß 
man ihn fahren laſſen. 


Der Annahme, daß Kohlenſäure die Nahrung der Pflanze 
ſey, tritt vorzüglich der Umſtand entgegen, daß ſie nicht im 
Stande wäre, ihr den nöthigen Kohlenſtoff in ſo kurzer Zeit zu 
liefern. Allerdings ſaugt die Pflanze viel mehr Waſſer ein als 
ſie braucht, was die ſtarke Ausdünſtung beweißt; und man darf 
daher glauben, daß fie des vielen Waſſers bedürfe, weil es zu 
wenig Nahrungsſtoffe enthalte. Wäre aber nur Kohlenſäure 
darinn, ſo ſcheint dieſe doch nicht genug Kohle zu enthalten, 
um auch bey noch mehr eingeſogenem Waſſer zur Ernährung 
hinzureichen. 

Einmal iſt das Ernährungswaſſer kein Sauerwaſſer, und 
auch dieſes enthält in 100 Cubikzoll nicht mehr als 100 Kohlen⸗ 
ſäure, und 100 Zoll von dieſer nur 12½ Gran Kohlenſtoff. 
Wie viel müßte alſo nicht Sauerwaſſer eingeſogen werden! 
Das Waſſer der Dammerde enthält verhältnißmäßig nur wenig 
Kohlenſäure, und könnte daher auf keinen Fall die Ernährung 
beſorgen. 


Man ſagt zwar, die Kohlenſäure bilde ſich vielleicht aus 
dem Miſte erſt durch die Einſaugung der Wurzel: dann müßte 
ſich mit der Einſaugung auch zugleich ein Zerſetzungsproceß 
verbinden. Aber wo bekommt die Wurzel den Sauerſtoff dazu 
her? Die Spiralgefäße gehen nicht bis in die Zaſern, und es 
dringt ſicherlich nicht hinlänglich Sauerſtoff bis zu den Wurzel⸗ 
ſpitzen der Bäume. Wenn das auch der Fall wäre, ſo könnte 
er ſich ja mit dem Extractivſtoff ohne Zuthun der Wurzel vers» 
binden. Endlich iſt keine organiſche Fläche bekannt, welche auf 
äußere Stoffe anders als trennend wirkte. 


Man muß daher bey dem Ertractivftoff oder dem 1 
ſtehen bleiben. Wenigſtens iſt er der eigentliche Boden, gleichſam 
der Speiſenbrey, worinn die Pflanze ſteht. Die Zellen ſaugen 
offenbar wirklich organiſche Stoffe ein und ſchwitzen ſie aus, 
wie Schleim, Zucker, Säuren u. dgl. Alſo haben ſie dieſe 
Vermögen, und es iſt kein Grund vorhanden zu behaupten, daß 


189 


fie nur den Kohlenſtoff in Luftform mit dem Waſſer einzuſaugen 
vermöchten. Als entſcheidenden Beweis für die flüſſige Einſau— 
gung betrachte ich endlich das Keimen, welches in reinem Waſ— 
fer und ſelbſt in Säuren vor ſich geht, wo alſo von Einſaugung 
oder Bildung der Kohlenſäure keine Rede ſeyn kann. Dieſe 
Einſaugung dient offenbar zu nichts anderem als zum Erweichen, 
Verflüſſigen und Zerſetzen des Mehls in den Samenlappen 
oder dem Eyweißkörper, worauf es von dem Würzelchen und 
Stengelchen eingeſogen wird. Das heißt alſo genau genommen: 
das Mehl wird beym Keimen in Miſt oder Ertractivftoff der 
Dammerde verwandelt, und ſodann unmittelbar von den Pflan⸗ 
zenzellen eingeſogen. Nun iſt aber Wachſen nichts anders als 
fortdauerndes Keimen, wobey an die Stelle der Samenlappen 
oder des Mehis der Miſt tritt, oder vielmehr ſein wäſſeriger 
Auszug, der ſogenannte Extractivſtoff oder Humus, welcher 
überhaupt von dem ſchleimigen Extractivſtoffe, den man unmit- 
telbar aus den Pflanzen gewinnt, wenig verſchieden iſt. 

Dieſer Extractivſtoff kann begreiflicher Weiſe nicht eingeſo— 
gen werden, ſo lang er als kleine Fetzen im Waſſer, z. B. 
in der Miſtjauche ſchwimmt. Er muß völlig im Waſſer aufge— 
lößt ſeyn, etwa wie Schleim oder Zucker; und das wird er 
durch die Salze, beſonders die Pottaſche, welche er in der Erde 
findet. Daß Salze und ſelbſt Erden von der Wurzel eingeſogen 
werden, iſt eine ausgemachte Sache. Man findet ſie nicht bloß 
in den Pflanzen, ſondern auch im Boden: und zwar werden ſie 
in verfchiedener Menge eingeſogen, je nachdem der Boden ver— 
ſchieden iſt; aus dem Salzboden mehr Kochſalz, aus dem Kalk— 
boden mehr Kalk, aus dem Sandboden mehr Kieſelerde, und 
aus reichlicher Dammerde mehr Pottaſche. Zu einer vollkom— 
menen Ernährung ſcheinen daher alle dieſe Stoffe zu gehören. 
Der thieriſche Miſt ſcheint deßhalb ſo vortrefflich zu wirken, weil 
er Ammoniak entwickelt, wodurch der Extractivſtoff am ſchnellſten 
auflöslich wird. 

Meiner Meynung nach ſaugen die Wurzeln in der Tiefe 
vorzüglich Waſſer oder Getränk ein, in der Höhe aber Nahrungs— 
ſtoff. Bey den Verſuchen iſt es daher nicht gleichgültig, welchen 


190 


Theil man in die Flüſſigkeit bringt. Hier liegen die Nahrungs⸗ 
ſtoffe auf dem Boden des Glaſes, und das Getränk iſt oben, 
alſo umgekehrt als bey der Pflanze; 990 daher die Meſeche ſo 
abweichend und unſicher. 


Ein ſaugung der Blätter. 


Wie die thieriſche Haut Flüſſigkeiten ausſchwitzt, und den⸗ 
noch zu einer andern Zeit gelegentlich ſolche einſaugt, wie in 
einem Bad oder beym Einreiben von Arzneymitteln, fo auch 
die Blätter. Das thun ſelbſt die getrockneten Mooſe, obſchon 
ſie nicht wieder lebendig werden. Begießt man ſie nehmlich mit 
Waſſer, ſo füllen ſie ſich an und werden faſt augenblicklich grün. 
Fällt ein Regen auf eine Pflanze, deren Topf ſo bedeckt iſt, daß 
kein Waſſer hinein kommen kann, ſo wird ſie dennoch in kurzer 
Zeit ſchwerer. Begießt man bey welken Kräutern bloß die Blät⸗ 
ter, ſo richten ſie ſich ſogleich auf. Daſſelbe geſchieht, wenn 
man Zweige in einen Keller legt, wo ſie alſo nicht unmittelbar 
mit Waſſer, ſondern nur mit Dunſt in Berührung kommen. 
Steckt man nur einen Zweig oder ein Blatt einer Pflanze in 
Waſſer, ſo bleiben auch andere Zweige oder Blaͤtter friſch, was 
nicht anders als durch Einſaugung erklärt werden kann. Fett⸗ 
pflanzen kann man Jahre lang an eine Wand aufhängen, und 
dennoch treiben ſie Blüthen und Früchte, wozu freylich auch 
ihre ſchwache Ausdünſtung, wegen der geringen Zahl der Spalt⸗ 
mündungen, vieles beyträgt. Da die Zellen der Oberhaut mit 
Luft angefüllt ſind, und daher das Waſſer wohl nicht ſelbſt ein— 
ſaugen; ſo nimmt man ebenfalls an, daß dieſes Geſchäft durch 
die Spaltmündungen beſorgt wird. Sie müßten daher vorzüg⸗ 
lich bey Nacht einſaugen, und bey Tag ausdünſten. Das Ein: 
ſaugen der Blätter iſt übrigens ſo unbedeutend, daß es beym 
Ernährungsproceß nicht in Betracht kommen kann. 


2. Athmung. 


Zum Athmungsproceß gehört nicht bloß das Einziehen und 
Ausſtoßen von Luft, ſondern auch von Waſſer. 


191 


a. Ausdünſtung von Waſſer. 


Es iſt eine bekannte Sache, daß die Pflanzen vertrocknen, 
wenn ſie kein Waſſer bekommen, beſonders ſchnell die Blätter; 
daß die Früchte leichter werden und einſchrumpfen, wenn ſie 
längere Zeit liegen. Verſuche mit Pflanzen in einem Topfe, den 
man ſorgfältig bedeckte, damit ſein Waſſer nicht verdunſten 
konnte, zeigten, daß die Pflanze ſelbſt unaufhörlich viel Waſſer 
verlor: eine 3 Schuh hohe Sonnenblume täglich 20 Unzen, 
Kohl 19, Welſchkorn 7, Heliotrop 24, alſo überhaupt viel mehr 
als der menſchliche Körper. Waſſerpflanzen, ins Trockene ge 
bracht, verdunſten ſchneller, weil ſie keine ächte Oberhaut haben; 
Mooſe und Flechten dagegen verdunſten ſehr langſam. Blätter 
mit vielen Spaltmündungen dünſten mehr Waſſer aus, als 
wenn fie, wie die Fettpflanzen, weniger haben; die untere Seite 
aus demſelben Grunde mehr als die obere, wie Verſuche mit 
Weinblättern u. a. lehrten. Beſtreicht man die Blätter mit 
einer Materie, welche die Ausdünſtung hindert; ſo werden ſie 
braun und ſterben ab, ſelbſt wenn die Materie ganz unſchuldig 
iſt, wie fettes Oel. Das Beſtreichen der obern Seite ſchadet 
in der Regel weniger, als das der untern. Ueberhaupt ſteht 
die Menge der Ausdünſtung mit der Menge der Spaltmün⸗ 
dungen im Verhältniß. Daraus ſchließt man, daß die Aus⸗ 
dünſtung vorzüglich durch die Spaltmündungen geſchehe, beſon— 
ders da auch die Wurzeln, denen die Spaltmündungen fehlen, 
weniger Waſſer verlieren, als die Rinde. 

Die Verdunſtung iſt ſtärker bey trockener Luft, bey höherer 
Temperatur, bey Tage, vorzüglich aber, wenn das Sonnenlicht 
unmittelbar auf die Blätter ſcheint. Es wirken daher alle drey 
Kräfte zuſammen, das Licht aber am ſtärkſten, vielleicht weil 
es zugleich zerſetzend auf das Waſſer wirkt. 

Das ausgedünſtete Waſſer iſt faſt ganz rein, und hat nur 
einen ſchwachen Nebengeruch. Es beträgt etwas weniger als 
die Einſaugung. 

Das Waſſer ſcheint nicht unmittelbar die den Zellen der 
Oberhaut, als welche Luft enthalten, zu kommen; ſondern aus 


192 


den Intercellular⸗RNäumen unter den Spaltmündungen, worinn 
ſich ebenfalls Luft befindet, welche geeignet iſt, das Waſſer aus 
der innern Subſtanz des Blattes aufzunehmen. Man hat be⸗ 
obachtet, daß die Spaltmündungen des Morgens bey Sonnen⸗ 
ſchein, wo die meiſte Ausdünſtung Statt hat, offen ſtehen, ſonſt 
aber geſchloſſen ſind. 

In der Regel ſchlägt ſich der Dunſt an der Glocke nieder, 
womit man die Pflanze bedeckt. Bisweilen zeigt er ſich aber 
auch als Tropfen ſelbſt auf den Blättern, beſonders wenn dieſe 
groß ſind, wie bey Aron und Piſang. In hohlen oder becher⸗ 
förmigen Blätter ſammelt ſich ſogar das Waſſer in großer Menge 
an, wie bey dem Kannenkraut (Nepenthes). 


b. Athmung von Luft. 


Außer dem Einſaugen und Ausdünſten des Waſſers athmen 
auch die Blätter Luft ein und aus. Schon Hales hat Ver⸗ 
ſuche darüber angeſtellt und berechnet, daß eine bedeckte Münz⸗ 
pflanze viel Luft verzehrt und zum fernern Gedeihen unbrauch— 
bar gemacht hat. Indeſſen haben erſt Bonnet, Prieſtley, 
Ingenhouß, Senebier, Th. Sauſſure, Griſchow und 
Andere den Vorgang gründlicher erforſcht. Bonnet bemerkte, 
daß Blätter unter Waſſer im Sonnenlichte Luftblaſen entwickelten, 
daß es aber unterblieb, wenn das Waſſer ausgekocht war, wor⸗ 
aus za folgen ſchien, daß es nur die mit dem Waſſer vermengte 
Luft ſey. Prieſtley machte jedoch die Entdeckung, daß die von 
den Blättern im Waſſer aufſteigende Luft Sauerſtoffgas iſt. Das 
zeigt ſich jedoch nur bey grünen Pflanzentheilen, und keines⸗ 
wegs bey gefärbten, wie Blumen, Wurzeln, Pilzen u. dergl. 

Die Blätter liefern das Sauerſtoffgas im Sonnenlichte, ſie 
mögen Spaltmündungen haben oder nicht, wie die Mooſe, ja 
ſelbſt wenn man die Oberhaut abzieht, woraus man ſchließen 
darf, daß ſie aus den grünen Theilen der Pflanze ſelbſt kommt. 
Ausgekochtes Waſſer zieht das Sauerſtoffgas wieder an, und ver⸗ 
hindert daher die Blaſenbildung. Abgeſtorbene, aber noch grüne 
Blätter ſollen keine Luft entwickeln, dem jedoch Rumfords 
Verſuche widerſprechen, als welcher auch Sauerſtoffblaſen an 


193 


Wolle, Seide u. dergl. ſich entwickeln ſah, und daraus ſchließt, 
daß alle Spitzen im Stande ſind, dem Waſſer die Luft im Lichte 
zu entziehen (Rumfords kleine Schriften. 1783.). Auch zeige 
ſich keine bey lebenden Pflanzen, wenn das Waſſer ſtatt atmo⸗ 
ſphäriſcher Luft Stickgas, Waſſerſtoffgas oder ſelbſt Sauerſtoff⸗ 
gas enthält, wohl aber wenn Kohlenſäure darinn iſt, woraus 
man ſchließt, daß das Sauerſtoffgas entweder von der Zerſetzung 
des Waſſers oder der Kohlenſäure herrührt, welche letztere Mey⸗ 
nung beſonders Senebier und Sauſſure vertheidigen. Die 
Pflanze zöge in dieſem Fall den Kohlenſtoff an und ließe den 
Sauerſtoff frey. 

Bey Nacht, und ſelbſt bey Tag, wenn das Sonnenlicht 
nicht unmittelbar auf die Pflanze fällt, verzehrt ſie Sauerſtoffgas 
und entwickelt Kohlenſäure: nach Senebiers, Sauſſures 
und De Candolles Meynung, indem der Sauerſtoff ſich mit 
dem Kohlenſtoff der Pflanze verbindet, nach Griſchow 8, indem 
die ſchon im Pflanzenſaft fertige Kohlenſäure davon geht. 

In Waſſer mit Kohlenſäure liefert die Pflanze mehr Sauer⸗ 
ſtoffgas, als ohne daſſelbe. 

Sperrt man Waſſer mit kohlenſaurem Gas, ſo gedeiht ſie 
vollkommen, während die Kohlenfäure verſchwindet und Sauer— 
ſtoffgas zurück bleibt; in deſtilliertem Waſſer aber, mit atmo- 
ſphäriſcher Luft, geht ſie allmählich zu Grunde, und es entwickelt 
ſich kein Sauerſtoffgas. 

Die Pflanzen verzehren auch Kohlenſäure in der Sonne, 
wenn ſie nicht unter Waſſer getaucht ſind, und zeigen bey der 
Zerlegung eine Zunahme des Kohlenſtoffs; eine Abnahme aber, 
wenn ſie mit Luft ohne Kohlenſaͤure geſperrt werden, und 
dabey in deſtilliertem Waſſer ſtehen. Sauſſure ließ 6 Tage 
lang Sinngrün mit den Wurzeln in deſtilliertem Waſſer an der 
Sonne wachſen, in einer Luft mit 7 Procent Kohlenſäure. Die 
letztere verſchwand und dafür zeigten ſich 3 Procent Sauerftoff: 
gas mehr in der Luft, alfo nicht fo viel, als die verſchwundene 
Kohlenſäure ſelbſt enthielt. Die Pflanzen lieferten 2 Gran 
Kohlenſtoff mehr als vor dem Verſuch. Andere auf dieſelbe 
Weiſe in Luft ohne Kohlenſäure gewachſen, hatten etwas 

Okens allg. Naturg. II. Botanik I. 13 


194 


Kohlenſtoff verloren. Andere Pflanzen zeigten ebenfalls, daß 
die Kohlenſäure im Sonnenlichte zerſetzt und der Kohlenſtoff 
zur Ernährung verwendet wird. Iſt gar keine Kohlenſäure in 
der Luft, ſo ſterben die Pflanzen allmählich ab; viel ſchneller, 
wenn aller Sauerſtoffgas fehlt, und ſie bloß mit Stickgas, Waſſer⸗ 
ſtoffgas und ſelbſt kohlenſaurem Gas geſperrt ſind. Ueberhaupt 
gedeihen die Pflanzen nur in einer Luft, welche alle ihre Be⸗ 
ſtandtheile enthaͤlt. — Hieraus ſcheint mir nichts weiter zu 
folgen, als daß die Pflanze ihren Hunger ſtillt, wie ſie kann. 
Gibt man ihr nichts durch die Wurzeln; ſo nimmt ſie es mit 
Stengel und Laub, gerade ſo, wie der Menſch durch die Haut 
in einem Bad einſaugt, oder ſich durch Elyftiere kümmerlich er⸗ 
nährt, wenn er nichts durch den Magen oder ſeine Wurzel 
bekommt. | 

Während der Nacht verzehren die Pflanzen Feine Kohlen» 
ſäure, ſondern viel Sauerſtoffgas. Die Fettpflanzen verbrauchen 
weniger Sauerſtoffgas und liefern auch weniger Kohlenſäure. 
Am kräftigſten gehen dieſe Proceſſe vor ſich beym eigentlichen 
Laubholz, dann folgen die Kräuter, das Nadelholz, die Waſſer⸗ 
pflanzen und endlich die Fettpflanzen. 

In Sauſſures Verſuchen verzehren die Blätter der Fett⸗ 
pflanzen in der Finſterniß, während 24 Stunden, / ihres 
Raums Sauerſtoffgas; Froſchlöffel und Zaſerblume /, Buchen⸗ 
und Apricoſen-Blätter das Achtfache, Pappel⸗ und Pfirſich⸗ 
Blätter das Sechsfache. Meberhaupt verzehren junge Blätter 
mehr als alte. > 

Nach Griſchow verzehren die Pflanzen im Durchſchnitt 
/ ihres Raums Sauerſtoffgas und entwickeln / Kohlenſäure; 
das Stickgas bleibt unverändert. Pflanzen, welche, wie gewöhn⸗ 
lich, abwechſend bey Tag und bey Nacht in geſperrter Luft leben, 
ändern dieſelbe nicht, weil ſie das Sauerſtoffgas, welches ſie 
bey Nacht verzehren, bey Tag wieder von ſich geben; daſſelbe 
gilt von der Kohlenſäure, welche ſich des Nachts bildet. Im 
Ganzen wird daher die atmoſpäriſche Luft durch den Athmungs⸗ 
Proceß der Pflanzen weder verbeſſert noch verdorben. 

Nicht grüne Pflanzentheile, wie Wurzeln, Holz, Ninde, 


195 


Blumenblätter, Früchte, Samen und gefärbte Herbftblätter ver- 
ſchlucken bey Tag und Nacht Satesſtoffzas, und entwickeln 
Kohlenſäure. 

Die Wurzeln gehen zu Grunde in Gusdkten ohne ad 
ſtoffgas, und gedeihen daher beffer in lockerer Erde. Man 
glaubt daher, daß die Pflanzen deßhalb bey Ueberſchwemmungen 
zu Grunde gehen, weil das Waſſer den Zutritt der Luft ver— 
hindert; fließendes Waſſer iſt nicht ſo ſchädlich, weil es immer 
etwas Sauerſtoff mitbringt. Die an den Wurzeln entſtehende 
Kohlenſäure ſoll von denſelben eingeſogen werden. Abgeſchälte 
Zweige verhalten ſich auf dieſelbe Art. Das todte Holz verzehrt 
ebenfalls Sauerſtoffgas, mithin durch einen bloß chemifchen 
Proceß. Eingeſperrte Blumen verzehren zu jeder Zeit Sauer— 
ſtoffgas, bilden Kohlenſäure und ſtoßen auch etwas Stickgas aus. 

Unreife oder noch grüne Früchte verhalten ſich wie Blätter, 
reife aber wie Wurzeln. 

Beym Keimen der Samen bildet ihr Kohlenſtoff mit dem 

Sauerſtoff der Luft Kohlenſäure. 
a Pilze verzehren viel Sauerſtoffgas, bilden damit Kohlen⸗ 
fäure und entwickeln auch bald Stickgas, bald Waſſerſtoffgas. 
Die grünen Mooſe dagegen und Waſſerfäden entwickeln im Lichte 
viel Sauerſtoffgas. 

Nach Vergleichung aller dieſer Bebbuchtünhen kann kein 
Zweifel über die Bedeutung der Blätter bleiben, nehmlich daß 
ſie die eigentlichen äußeren Athemorgane ſind, die Lungen der 
Pflanzen in Form von Kiemenblättern; daß ferner auch die 
ganze Rinde an dieſer Verrichtung Theil nimmt. Es bleibt 
aber hiebey immer noch die Frage übrig, woher das Sauerſtoff⸗ 
gas im Sonnenlichte komme, und die Kohlenſäure bey Nacht. 
Das Sauerſtoffgas kann nehmlich ſchon im Pflanzenſafte frey 
vorhanden ſeyn, wie im Waſſer; oder es kann durch Zerſetzung 
des Waſſers oder der Kohlenfäure entſtehen, in welchem Falle 
der Waſſerſtoff oder der Kohlenſtoff ſich an die Pflanze abſetzten 
und ihr Gewicht vermehrten. 

Manche glauben daher, die Kohlenſäure ſey der eigentliche 
Nahrungsſtoff der Pflanzen, welcher ſowohl aus der Luft als 

13 * 


196 


aus dem Waſſer eingefogen würde. In diefem Falle wäre aber 
Athmen und Ernähren, oder vielmehr Verdauen, einerley, was 
der Phyſiologie offenbar widerſpricht, wenigſtens wie wir ſie bey 
den Thieren kennen. Einzuwenden, daß Thiere und Pflanzen 
ganz verſchieden ſeyen und daher keinen Schluß auf einander 
erlaubten, heißt die Geſetzmäßigkeit der Natur verkennen und 
ſelbſt den weſentlichen Unterſchied zwiſchen beiden. Die Thiere 
find von den Pflanzen nur Lerſchieden durch diejenigen Organe, 
welche ſie vor ihnen voraus haben, durch Knochen, Muskeln und 
Nerven, keineswegs aber durch die Organe, oder vielmehr Sy⸗ 
ſteme, welche dem organiſchen Leben überhaupt zukommen, nehm⸗ 
lich Verdauungs-, Athmungs- und Ernährungs⸗Syſtem. 

Wäre bey den Pflanzen Einſaugungs- oder Verdauungs⸗ 
Proceß und Athem⸗Proceß einerley, fo müßte der Gegenſatz der 
Proceſſe wegfallen, und mithin die Lebens⸗Polarität; auch wären 
die verſchiedenen Gewebe, Syſteme und Organe ganz unnütz. 
Ihre bloße Gegenwart beweißt verſchiedene Proceſſe: denn es 
kann keine verſchiedene Materie ſich abſetzen, ohne eine verfihies 
dene Thätigkeit, da ſie ja nur die Producte von Thätigkeiten 
find. Wo wir daher ein anderes Organ ſehen, müffen wir auch 
eine andere Verrichtung annehmen. 

Das Einſaugen oder Zerſetzen der Luft muß daher einen 
andern Zweck haben, als das Einſaugen des Waſſers, und dieſes 
einen andern, als das der veſten Theile. Die Luft dient im 
Thierreiche zum Athmen oder Oxydieren, das Waſſer zum Ver⸗ 
dauen oder Ehemifleren, die Speiſe als das ERBEN zum Er⸗ 
nähren oder Cryſtalliſieren. 

Beym beginnenden Thier im Ey ſaugt die Haut Nahrung 
ein, und dieſer Proceß dauert auch während des Lebens einiger 
maaßen fort, obſchon die Haupteinſaugung durch die Därme 
geſchieht. Die Haut aber wird nun vorzüglich ein Ausdünſtungs⸗ 
organ, und dazu muß man auch die Lungen-Zellen rechnen, ob⸗ 
ſchon ſie vorzugsweiſe Sauerſtoffgas einſaugen. Daſſelbe iſt 
ohne Zweifel bey den Pflanzen der Fall; nur daß die Einſaugung 
auf der ganzen Oberfläche, das ganze Leben hindurch, in einem 
ſtärkern Grade ſtattfindet, beſonders bey den wurzelloſen Waſſer⸗ 


197 


pflanzen, wie Waſſerfaͤden und Tangen, und bey den wurzel— 
armen Moofen und Pilzen, welche daher auch nur in feuchter 
und ſchattiger Luft gedeihen. Sobald aber ſich die Wurzel voll— 
ſtändig entwickelt; ſo übernimmt dieſe die Einſaugung des Waſ— 
ſers und der Nahrung, und es bleibt der Rinde, und vorzüglich 
den Blättern, nur die Einſaugung der Luft übrig, wodurch 
erſt der volle Gegenſatz zwiſchen Stamm: und Wurzelwerk her: 
vortritt. i 

Da nun das Athmen bloß ein Verhältniß zur Luft iſt, und 
das Licht nichts damit zu ſchaffen hat; ſo können wir den 
Athemproceß nur im Schatten oder während der Nacht in feinem 
reinen Zuſtande finden: und da zeigt er ſich völlig wie im Thier— 
reich, nehmlich, es wird Sauerſtoffgas verzehrt und Kohlenſäure 
entwickelt, ganz wie in unſern Lungen und auch noch in ſchwa— 
chem Grade auf der Haut. Dieſer Zuſtand iſt bey Weitem der 
längſte, worinn ſich die Pflanzen während ihres Lebens befinden. 
Bekanntlich gibt es wenige Tage im Jahr mit hellem Sonnen⸗ 
ſchein, und wenn nur eine Wolke vorüberzieht, ſo hört die Sauer— 
ſtoff⸗Entwickelung der Pflanze augenblicklich auf. Man kann 
daher annehmen, daß die Pflanze über ¼ ihres Lebens Sauer⸗ 
ſtoffgas einzieht oder athmet. 

Der Einfluß des Sonnenlichts leiſtet daher der Pflanze ohne 
Zweifel keinen andern Dienſt, als dem Thiere, nehmlich nur 
einen zerſetzenden an der Oberfläche, wodurch ſie ihre grüne 
Farbe erhält. 

Wie bringt aber das Licht dieſe Wirkung hervor? 

Für die Phyſiologie ſcheint dieſes faſt gleichgültig zu ſeyn, 
und die Löſung der Frage nur Werth zu haben für die Luſt 
nach Erforſchung der Wahrheit. 

Betrachten wir die phyſiſche Wirkung des Lichtes, ſo zeigt 
es ſich überall Sauerſtoff entwickelnd durch Zerſetzung des Waſ⸗ 
ſers, der Säuren und der Metallkalche. Das iſt auch wahr— 
ſcheinlich bey der Pflanze der Fall. Inſofern die Pflanze Kohlen— 
ſäure anzieht, um ſich ihren Kohlenſtoff anzueignen, wird dieſe 
durch den phyſiſchen Einfluß des Lichtes zerſetzt. Daſſelbe wird 
auch geſchehen der Kohlenſäure in dem Safte, wenn er der 


198 


Oberfläche nahe kommt. Die Erwärmung durch das Licht wird 
auch den Sauerſtoff entwickeln aus andern Stoffen, oder aus 
dem Safte, wenn er frey darinn iſt. 

Die Hauptwirkung wird aber immer auf das Waſſer gehen, 
wovon [die Pflanze ſtrotzt. Das Licht entwickelt aus jedem 
Waſſer Sauerſtoff, wenn es darinn einen Widerſtand findet, be⸗ 
ſonders wenn es auf Spitzen trifft. Bey der Pflanze drängt 
ſich das Waſſer zur Oberfläche, um auszudünſten. Geſchieht 
dieſes im Lichte, ſo wird es zerſetzt, im Schatten dagegen als 
Tropfen niedergeſchlagen. Es kommt auf beide Arten aus der 
Pflanze. Das Licht wirkt aber auch durch die durchſichtige Ober- 
haut auf das Stärkemehl in den Zellen, nimmt ihm den Sauer- 
ſtoff und macht es grün. Das alles hat mit dem Athmen nichts 
zu ſchaffen, und es iſt daher ein großer Irrthum, zu ſagen, der 
Athemproceß der Pflanze ſey der umgekehrte vom Thier; ſie 
entwickle dabey Sauerſtoff, während er hier verſchluckt werde. 


Luft im Innern. 


Die bisher betrachteten Wirkungen des eee 
nehmlich die Zerſetzung der Luft und des Waſſers, gehen bloß 
an der Oberfläche der Pflanze vor, und, wie wir geſehen haben, 
vorzugsweiſe in den Blättern; daher auch die Pflanze häufig zu 
Grunde geht, gleichſam erſtickt, wenn ſie plötzlich alle Blätter, 
etwa durch Raupenfraß, verliert. Es gibt aber auch eine innere 
Athmung, vermittelt durch die Spiralgefäße oder Droſſeln, welche, 
wie bey den Inſeeten, die Luft durch den ganzen Pflanzenleib 
bis zu den Wurzelſpitzen führen, oder auf die Art, wie das 
Sauerſtoffgas durch die Arterien in dem Leibe der höheren 
Thiere verbreitet wird. 

Obſchon man ſich noch gegenwärtig über die eigentliche Be⸗ 
ſtimmung der Spiralgefäße ſtreitet, ob ſie nehmlich Luft oder 
Säfte führend ſind; ſo iſt es doch eine ausgemachte Thatſache, 
daß man ſehr oft Luft darinn gefunden hat, und zwar von den 
älteſten Zeiten der Pflanzen⸗Anatomie an bis auf die unſerige. 
Durchſchneidet man Stengel mit weiten, dem bloßen Auge ſicht⸗ 
baren Spiralgefäßen, wie bey den Kürbſen; ſo wird man ihre 


199 


Mündungen trocken, die Stellen um dieſelben feucht finden. 
Macht man dieſen Durchſchnitt unter Waſſer, ſo ſieht man ſelbſt 
Luftblaſen aus den Mündungen treten, und zwar in einer Reihe 
hinter einander, beſonders wenn man den Stengel drückt. Legt 
man Längsſchnitte unter das Microfeop, fo bemerkt man in den 
unverletzten Gefäßen ebenfalls Luftblaſeu, welche allmählich kleiner 
werden, ſo wie das Waſſer durch beide Enden eindringt und 
dieſelben verſchluckt. Ueber die Natur der Luft hat Th. Biſchoff 
Verſuche angeſtellt und gefunden, daß ſie 28 Procent Sauerſtoff 
enthält, alſo 8 Procent mehr als die atmoſphäriſche, woraus 
hervorgeht, daß die Spiralgefäße mehr Sauerſtoffgas einziehen 
als Stickgas; ohne Zweifel wegen der Verwandtſchaft der 
Pflanzenſtoffe zu demſelben. W. Focke hat dagegen in der 
Nacht viel Kohlenſäure und kein Sauerſtoffgas gefunden, wor: 
aus man ſchließen ſollte, daß die Pflanze während dieſer Zeit, 
wo ſie das Sauerſtoffgas einzieht, auch am meiſten davon 
verzehrt. 

Wie die Luft in die Spiralgefäße kommt, weiß man nicht, 
da dieſe nirgends Löcher haben, und ſelbſt an ihren Enden ges 
ſchloſſen ſind. Man glaubt, ſie dringe durch die Spaltmündungen 
der grünen Theile zwiſchen das Zellgewebe, und werde von da 
durch die Spiralgefäße eingeſogen. Wahrſcheinlicher dringt die 
Luft auf dieſelbe Art ein, wie in alle leeren Räume, nehmlich 
durch ihr eigenes Gewicht. Es frägt ſich daher nur, wie der 
leere Raum in den Gefäßen entſteht. 

Abgeſehen von den künſtlichen Einſaugungsverſuchen der 
Spiralgefäße hat man bemerkt, daß auch im natürlichen Zuſtande 
Saft aus den Spiralgefäßen, welche dem Baſt am nächſten 
liegen, dringt, wenn man ſie durchſchneidet. Ich glaube daher, 
daß wir die Sache betrachten müſſen, wie bey den Thieren, wo 
auch die Luftröhren vor der Periode des Athmens mit Saft 
angefüllt ſind. Die jungen Spiralgefäße ſind Zellen, und können 
nicht anders entſtehen, als wie die andern Zellen, müſſen daher 
mit Saft angefüllt ſeyn. Bey ihrer Verlängerung ſaugen ſie 
aber weniger Saft ein, und da ihre Wände elaftifch find, fo 
entſteht ein leerer Raum, in welchen die Luft von ſelbſt dringt. 


200 


Deßhalb findet man in den jüngern Spiralgefäßen an dem fafts 
reichen Baſte noch Saft, während er in den ältern des Holzes 
verſchwunden iſt. Damit ſcheint ſich auch der Streit über das 
Saft⸗ oder Luftführen der Spiralgefäße auszugleichen. 

Ich habe ſchon früher bemerkt, daß der übereinſtimmende 
Bau der Spiralgefäße mit den Luftröhren der Inſecten auch ein 
wichtiges Zeugniß für die gleiche Verrichtung ablegt. Dazu 
kommt noch vorzüglich ihr Verhältniß zu den Blättern, welches 
nichts anderes als ein Gerippe von Spiralgefäß-Bündeln ſind, 
eine Befreyung derſelben vom Zellgewebe, wodurch ſie dem Ein⸗ 
fluß der Luft bloßgelegt werden, grade wie die Arterien in den 
Kiemenblättern der Muſcheln und mancher Krebſe, oder wie in 
die Luftröhren in den Flügeln der Inſecten. Das Blatt iſt nur 
ein aufgerolltes Spiralgefäß⸗Bündel, und denkt man ſich ein 
einzelnes Spiralgefäß mit ſeinen verzweigten Spiralfäden unge⸗ 
heuer vergrößert, ſo gleicht es vollkommen einem Scheidenblatt, 
das noch nicht aufgeſchlitzt iſt. Ueberlegt man alle dieſe Ver⸗ 
hältniſſe im Zuſammenhang, ſo kann man unmöglich die Spiral⸗ 
gefäße für etwas anderes als die Athemorgane der Pflanzen halten. 

Uebrigens findet ſich auch Luft in den Höhlen des Zell— 
gewebes, namentlich des Marks, in den Lücken der Waſſer⸗ 
pflanzen, im hohlen Stengel der Gräſer, in allerley Blaſen der 
Blätter, in den Hülſen, wie des bekannten Blaſenſtrauchs, und 
in den Zwiſchenräumen mancher Capſeln, wie bey der Jungfer 
in Haaren (Nigella), endlich in den meiſten trockenen Capſeln. 
Dieſe Luft ſcheint nicht von Außen hinein zu kommen, ſondern 
Durch Zerſetzung organiſcher Theile zu entſtehen, wie in Luft⸗ 
peſchwülſten und in den Därmen der Thiere. Es iſt nichts an⸗ 
deres als atmoſphäriſche Luft, welche jedoch nicht ſelten Kohlen⸗ 
ſäure enthält. f 


3. Saftlauf oder Ernährung. | 
Es frägt ſich nun, in welche Räume der Saft eingefogen 
wird, ob in die Zellen, die Adern oder Intercellular-Gänge, oder 
in die Spiral⸗Gefäße. 
Hierüber ſprechen die Verſuche ſo abweichend, und ſind 


201 


daher die Meynungen ſo verſchieden, daß man die Sache völlig 
müßte auf ſich beruhen laſſen, wenn man nicht den Bau der 
Organe und die Vorgänge im Thiere, ſo wie die Theorie des 
Lebensproceſſes überhaupt zu Hilfe rufen könnte. 

Ich bin der Meynung, daß eigentlich die Zellen einſaugen 
und den Saft verarbeiten oder verdauen; daß ſie ihn aber von 
den Intercelluler-Gängen zugeführt erhalten, und den verarbei⸗ 
teten wieder dahin zurückgeben; daß dagegen die Spiralgefäße 
Luft führen, und daher wirklich Luftröhren oder Droffeln find, 

All dieſes ergibt ſich jedoch nur uus dem ganzen Zuſammenhang 
der Beobachtungen, und nicht aus den Verſuchen mit einzelnen 
Geweben. N 

Ich habe ſchon früher bemerkt, daß weder eine Zuſammen— 
ziehung der Zellen, mithin eine Erweiterung und Verengerung 
der Intercellular-Gänge, weder die Wirkung der Haarröhrchen, 
noch die Ausdünſtung und der leere Raum die Aufſteigung des 
Saftes, und mithin die Einſaugung, welche damit einerley iſt, 
erkläre, daß ſie nur auf dem allgemeinen Gegenſatz zwiſchen Wurzel 
und Stammwerk, mithin auf dem Lebemsprökeß und den damit 
eee Zerſetzungen beruhe. 

Verſuche von Hales, Bonnet und Andern beweiſen, daß 
das eingeſogene Waſſer in Wurzeln oder Zweigen ſchon in we— 
nigen Minuten mehrere Zoll hoch ſteigt. Das kann offenbar 
nur in fortlaufenden Röhren geſchehen, alſo in den Intercellular— 
Gängen oder den Spiralgefäßen: denn wie wäre eine ſolche 
Schnelligkeit möglich, wenn das Waſſer in die vielen Tauſend 
Zellen eingeſogen, ausgeſchwitzt und wieder eingeſogen werden 
ſollte. Hales band um eine abgeſchnittene Rebe eine Glasröhre 
und ſteckte andere darauf. Der Saft ſtieg darinn 21 Schuh 
hoch. Ein andermal ſperrte er eine Glasröhre mit Queckſilber 
und dieſes wurde 38 Zoll gehoben, entſprechend 43 Schuh Waſ— 
ſerhöhe, alſo mit einer Kraft, welche Erſtaunen erregen muß, 
und ſich keineswegs durch die Anziehung der Haarröhrchen erklä— 
ren läßt. Andere haben den Verſuch wiederholt und beſtätiget. 

Aus dem Weinſtock, Ahorn, Piſang fließen in einem Tag 
mehrere Maaß Waſſer aus; aus angebohrten Birken fließt in 


202 


14 Tagen fo viel, als ſie ſelbſt ſchwer ſind, was ein Begriff 
gibt von der Menge des Waſſers, welche die Pflanzen einſaugen 
müſſen, um den nöthigen Nahrungsſtoff zu erhalten, der alſo 
nur in ſehr verdünntem Zuſtande darinn aufgelößt ſeyn kann. 
Der Saft, woraus man Palmwein macht, fließt bekanntlich in 
Menge aus den höchſten Gipfeln des Baumes, nehmlich aus 
den Blüthenkolben. 5 

Aus all dieſem folgt ein ungemein ſchnelles Aufſteigen des 
Saftes in fortlaufenden Röhren, und durch eine Kraft, welche 
keine unorganiſche ſeyn kann. Wenn ſich Senebier wundert, 
daß doch die Knoſpen im Stande ſeyen, den Saft aufzuhalten, 
ſo hat er nicht bedacht, oder vielmehr damals noch nicht wiſſen 
können, daß der Grund des Aufſteigens gerade in dem Gegen⸗ 
ſatze der obern Theile zu den untern beruht, und keineswegs in 
einem Druck oder Triebe von unten her. Dagegen einwenden: dann 
könnte der Saft nicht ausfließen, heißt dieſe Wirkung verkennen. 
Alle obern Theile, mithin viele Millionen Zellen, ziehen ja ein⸗ 
zeln den Saft an, und hören nicht auf, wenn er auch gleich zu 
einer verletzten Stelle hinausfließt. Bleiben ſie aber unverletzt, 
ſo verarbeiten ſie den Saft zu neuen Zellen, und befördern die 
Aus dünſtung, wodurch das Gleichgewicht im Polaritäts-Proceſſe 
hergeſtellt wird. Das iſt auch der Grund, warum ein des 
Winters in die Stube gezogener Zweig eines Rebſtocks aus: 
ſchlägt, während die draußen ſtehenden Zweige unthätig bleiben. 
Die Stubenwärme veranlaßt die Ausdünſtung und erregt dadurch 
die Polarität des Stocks. 

Daſſelbe thut das Licht, indem ſich durch feinen Einfluß 
das Waſſer an der Oberfläche der Pflanze zerſetzt; daher ſaugen 
die Pflanzen bey Tag mehr ein, als bey Nacht: dennoch fließt 
bey Nacht aus angebohrten Bäumen mehr Saft aus, als bey 
Tag, ohne Zmeifel, weil weniger verdunſtet. Je mehr eine 
Pflanze Blätter hat, deſto mehr wird ausgedünſtet, aus begreif⸗ 
lichen Gründen. a 

Derſelbe Grund, welcher die Säfte in die Höhe zieht, zieht 
fie auch nach den Seiten, und überhaupt nach allen Theilen der 
Pflanze, obſchon die Polarität nach Oben und Unten die herr⸗ 


203 


ſchende iſt. Jede Zelle wird gegen die andere polar, nicht bloß 
durch die allgemeine, ſenkrechte Polarität, ſondern auch durch die 
quere und in Folge ihrer eigenen Thätigkeit, wodurch die 
Zerſetzung und Bildung neuer Stoffe bewirkt wird. Während 
daher der eingeſogene Saft aufiteigt, wird von allen Zellen aufs 
geſogen, und nach der Verarbeitung wieder etwas zurückgegeben, 
fo daß ſich der eigentliche Nahrungsſaft in den Röhren nur all⸗ 
mählich bildet, wodurch die höher oder mehr nach Außen und 
Innen liegenden Zellen immer andern Nahrungsſaft bekommen, 
und daher auch andere Stoffe bereiten, wie „Zucker, Gummi, 
Säuren, ätheriſche Oele u. ſ. w. 

Frägt man nun nach dem anatomiſchen Syſtem, worinn 
ſich die Säfte vorzugsweiſe bewegen, ſo meynt der eine im Baſt, 
der andere im Holz, der dritte ſelbſt in der Rinde. Ohne Zwei⸗ 
fel bewegt er ſich in allen lebendigen Theilen. Man braucht 
aber nur während des Safttriebs einen Zweig zu durchſchneiden, 
um ſogleich zu bemerken, daß der Baſt bey weitem am meiſten 
Saft enthält. Die Erfahrung lehrt, daß Bäume ganz hohl 
geworden, und bloß durch die Rinde fortgelebt haben, und ums» 
gekehrt andere, denen man die Rinde genommen hat. Dieſes 
Leben iſt aber immer ſchwach und hört vor der gehörigen Zeit 
auf. Schneidet man das Holz ganz aus, ſo ſtirbt der Baum, 
ohne Zweifel, weil der Baſt dadurch zu Grunde geht. Zieht 
man die Rinde ſo ab, daß der Baſt vertrocknet; ſo kann den⸗ 
noch immer im Holze, beſonders in dem jüngern oder dem Splint, 
Saft ausſteigen und die Pflanze einigermaaßen ernähren. 
Stellt man Baumzweige in gefärbtes Waſſer, ſo wird nur der 
Baſt und der äußerſte Holzring gefärbt, keineswegs aber das 
ältere Holz und die Rinde. 

Schon hieraus ergibt es ſich ſattſam, daß die Spiralgefäße 
nicht die Organe des Saftlaufes ſeyn können, weil ſie dem Baſte 
fehlen. Es gibt aber einen ſchlagenden Beweis, durch den alle 
ſcheinbar widerſprechenden Beobachtungen zu nichts werden. Es 
find die bekannten übergreifenden Schnitte an einem Zweige, wo⸗ 
von jeder bis über die Mitte reicht, ſo daß alle Spiralgefäße 
unterbrochen werden. Dennoch dauert, wie jederman weiß, das 


204 


Ausſchlagen und Blühen des Zweiges fort, als wenn nichts 
geſchehen wäre. Es thränt ſelbſt die obere Schnittfläche eben 
ſo gut wie die untere. Der Saft ſteigt mithin auch über die 
Schnitte hinauf, und zwar durch Zickzackwege, welche ſi ja nur 
in den Sntercellular-Gängen finden. 

Was können nun gegen ſolch eine entfchiedene, und in allen 
Fällen vorkommende, Erſcheinung künſtliche Verſuche über das 
Aufſteigen gefärbter oder zu färbender Flüſſigkeiten beweiſen! 
Zwar wird auch der ganze Baſt durchſchnitten, und dadurch das 
gerade Aufſteigen gehindert. Allein die Intercellular-Gänge im 
Baſt hängen ja ringsum zuſammen, und der Saft braucht nur 
ein wenig zur Seite zu ziehen, um zu dem unverletzten Stück 
zu gelangen und ſeinen gewöhnlichen Weg zu finden. Doch die 
krummen oder vielmehr die Wege nach allen Richtungen ſind ihm 
auch gewöhnlich, weil es überall Rinde und Blätter gibt, die 
ihn anziehen. Zwar ſteigt er in Flechten und Mooſen, die man 
ins Waſſer ſetzt, nicht ſo ſchnell in die Höhe, ohne Zweifel, 
weil ihnen die kräftigere Athmung und Polariſierung durch 
Spiralgefäße fehlt. Wer kann aber läugnen, daß er dennoch in 
die Höhe ſteigt, da ſie ja leben und wachſen? 

Man hat abgeſchnittene Zweige in gefärbte gtüffigfeiten 
geſtellt, und gefunden, daß die Spiralgefäße bald etwas davon ein— 
ſogen, bald nicht. Man wendete dagegen die Verletzung dieſer Gefäße 
ein, und erklaͤrte daher die Erſcheinung durch die Haarröhrchen. 
Man hat indeſſen auch bloß die Erde mit gefärbten Flüſſigkeiten 
begoſſen, ſo daß ſie durch die Wurzeln ſollten eingeſogen werden, 
was jedoch nicht geſchah. Man half ſich mit der Entſchuldigung, 
daß die Farbeuſtoffe zu grob ſeyen, um von unverletzten Spiral⸗ 
gefäßen eingeſogen zu werden. Link begoß Topfpflanzen 8 Tage 
lang mit Berliner-Blau oder blauſaurem Eiſenkali. Sie befan- 
den ſich wohl. Dann begoß er fie einen Tag lang mit Eiſen⸗ 
Vitriol und fand nun manchmal, manchmal auch nicht, einzelne 
Spiralgefäße mit einer blauen Flüſſigkeit gefüllt, andere dane⸗ 
ben nicht, und das Zellgewebe auch nicht. Hieraus will man 
folgern, daß die Spiralgefäße Saft einſögen, während vielmehr 
folgt, daß es nur zufällig geſchieht, ohne Zweifel, weil da und 


205 


dort eine Stelle der Wurzel verletzt war: denn wäre das Ein— 
ſaugen ihre natürliche Eigenſchaft, ſo hätten ſie alle, und in allen 
Fällen blau werden müſſen. 

Hales und van Marum ſteckten einen Zinken eines Gabel— 
zweiges verkehrt in Waſſer: dennoch grünte der andere Zinken in 
der Luft fort. Das Waſſer ſtieg demnach in dem erſten Zinken 
rückwärts in die Höhe, und im zweyten herunter, was nur in 
den Intercellular-Gängen geſchehen konnte, und nicht in den 
Spiralgefäßen, weil die der beiden Zinken nicht mit einander in 
Verbindung ſtehen. Todte Zweige ſaugen nicht ein, wenigſtens 
nicht höher, als ſie im Waſſer ſtehen. 


Abſteigen des Saftes. 


Es iſt eine bekannte Sache, daß der Pflanzenſaft auch um— 
gekehrt läuft, nehmlich in dem Zweig in die Höhe ſteigt, wenn 
man denſelben verkehrt ins Waſſer ſtellt. Obſchon dieſes ſon— 
derbar ausſieht, ſo iſt doch der Grund ſehr einfach. Der Zweig 
kann Waſſer nur da einſaugen, wo er hat. Die Verarbeitung der 
Säfte geht in jedem Theile der Pflanze vor ſich, und ſie müſſen 
ſich deßhalb dahin ziehen, wo am meiſten verloren geht, alſo 
nach dem trockenen Ende, es mag ſich oben oder unten befinden. 
Anders ſtellt ſich die Frage: ob der Saft überhaupt dem Wachs— 
thum oder dem Leben der Pflanze gemäß eine abſteigende Bes 
wegung hat, und in welchem Syſtem oder Gewebe dieſes ſtatt— 
findet. 

Es gibt vorzüglich eine Erſcheinunz, welche den Glauben 
an das naturgemäße Abſteigen des Saftes veranlaßt hat, und 
zwar in der Rinde. Bey dem bekannten Ringſchnitt der Zweige 
ſchwillt nehmlich der obere Rand der Wunde ſtark an, während 
der untere unverändert bleibt. Auch treibt der obere Theil des 
Zweiges mehr Blüthen und Früchte, und daher wendet man 
den Ringſchnitt häufig bey den Obſtbäumen an. Selbſt Würzel— 
chen entſtehen am obern Rande, beſonders wenn man den Schnitt 
mit Erde umgibt; keineswegs aber am unteren. 

Der Grund, warum der untere Rand ſich nicht vergrößert, 
ſondern vielmehr vertrocknet, liegt einfach darinn, daß er von 


206 


dem Lebensproceß des Zweig⸗Endes nicht mehr von Oben her 


angeregt wird; ſondern die Polarität ſich nach Innen oder gegen 
das Holz wendet, und daher der untere Saſt auch dahin ſtrömt. 
Die Bildung des Wulftes am obern Rande ift, abgeſehen von 
der größeren Saftfülle im Zweig⸗Ende, ganz einerley mit der 


Bildung und Richtung der Wurzel nach Unten, welche bloß der 


Schwere des in ihr enthaltenen Waſſers folgt. Der Saft im 


obern Schnittrand ſenkt ſich durch ſein Gewicht nach Unten, und 


drängt die Rinde nach Außen. Wird der Schnittrand durch 
Erde feucht gehalten, daß er nicht vertrocknen oder vernarben 


kann, fo bilden ſich daſelbſt neue Zellen, welche ſich zu Würzel⸗ 


chen verlängern oder als ſolche nach Unten ſinken. 
Das Zweigen und Aeugeln beruht auf demſelben Grunde. 
Der Saft des Reiſes oder Auges ſenkt ſich nach Unten in den 


Stamm und treibt Würzelchen hinein, wie er es in der Erde 


thun würde. Dieſe verwachſen mit dem Zellgewebe und ers 
nähren ſich nun wie ein anderer Zweig. ' 


Der oben gegebenen Urſache, der Verdickung des oberen 


Nandes des Ringſchnitts, ſetzt man einen Verſuch von Duha— 
mel (Phyfique des arbres. II 108. tab. 14.) entgegen. Er 
bog nehmlich Zweige von Rüſtern nach Unten und ringelte die— 


ſelben. Dennoch bildete ſich der Wulſt an dem Rande, welcher 
dem Zweig⸗Ende am nächſten, alſo nun nach Oben gerichtet war. 
Hier iſt allerdings die Schwere nicht Urſache der Verdickung, wohl 


aber die größere Menge von Saft in allen Theilen des Zweiges, 
jenſeits des Ringſchnitts. Der Saftzug bleibt derſelbe, und 


der urſprünglich untere oder der dem Stamm nähere Rand muß 
mithin vertrocknen, wie bey dem aufrechtſtehenden Zweig. Der 
entferntere Rand iſt auf jeden Fall ſaftreicher, bleibt lebendig 


und muß dicker als der andere ſeyn. Ob er aber ſo dick wird, 
wie im gewöhnlichen Fall, und ob er gar Wurzeln treibt, iſt 
nicht geſagt, und das letztere wird man wohl bezweifeln. 


Anders verhält es ſich mit Verſuchen von Pollini. Er 


bog einen Platanenzweig, ſteckte ihn in die Erde und ringelte 
denſelben. Der Wulſt bildete ſich an dem Rande des Zweige 


Endes, und verlängerte ſich binnen einem Jahr ſo weit, daß er 


207 


wieder mit dem andern Rande verwuchs, ſich alfo der Schwere 
entgegen ausdehnte. Bis hieher iſt der Fall dem vorigen gleich. 
Als aber die Zweigſpitze nach 2 Jahren Wurzel geſchlagen hatte, 
ſchnitt er denſelben ab, ringelte ihn wieder, und der Wulſt bil— 
dete ſich am untern Rande des Schnittes. Solch einen einzelnen 
Fall, welcher der allgemeinen Erfahrung widerſpricht, hat man 
das Recht mit De Candolle zu bezweifeln, um fo mehr, da 
Knight bey einem umgekehrt gepflanzten Johannisbeer-Strauch 
den Wulſt am obern Schnittrand entſtehen ſah. 

Für ein gewöhnliches Abſteigen des Saftes, alſo fuͤr eine 
Art von Kreislauf, führt man auch das ſogenannte Fallen deſ— 
ſelben im Herbſt oder nach dem Laubfall an. Das beweist aber 
gerade, daß der Saft während des vollen Lebens der Pflanze 
nicht fällt, ſondern immer ſteigt, und daß die Blätter davon 
die Haupturſache ſind, was auch die Verſuche beweiſen. Ein 
abgeſchnittener und entlaubter Zweig ſaugt viel langſamer ein 
als ein anderer. Die Früchte reifen beſſer, wenn ſich uͤber den— 
ſelben noch Blätter am Zweige befinden. Bey kümmerlichen 
Zweigen und Früchten, welche abzufallen drohen, verbindet man 
daher oberhalb derſelben den Zweig durch Abſaugen mit einem 
ſtark belaubten Nebenzweig, wodurch die Säfte in die Höhe ge— 
zogen werden. Das wird bewirkt durch die vermehrte Polarität, 
und es kann daher hier von keinem Abſteigen des Saftes aus 
dem belaubten Zweig in den Frucht tragenden die Rede ſeyn. 

Aber auch nach dem Laubfall tritt kein wirkliches Abſteigen 
der Säfte ein, ſondern nur ein langſameres Aufſteigen aus be— 
greiflichen Gründen. Auch im Winter ſind die Zweige nicht 
ſaftlos, ja fie verlängern ſich ſogar, obſchon, natürlicher Weiſe, 
in geringerem Grade als bey warmer Witterung. Dabey muß 
man nicht vergeſſen, daß die Schwere des Saftes freyer wirkt, 
ſobald die Polarität durch die Blätter aufhört und nur durch die 
Rinde vermittelt wird. In der indifferenteren Wurzel wirkt die 
Schwere ſtärker als im Stengel. Von einem Kreislauf der Säfte 
kann daher bey den Pflanzen keine Rede ſeyn. 

Man ſpricht aber von einem andern Kreislauf, der wirklich 
ein ſolcher ſeyn ſoll, d. h., worinn Säfte in eigenen zufammens 


208 


hängenden Gefäßen auf und abſteigen und e ganz wie 
in Arterien und Venen. 

C. H. Schultz hat eine ſolche Bewegung in den milchſaft⸗ 
führenden Pflanzen, 1822, entdeckt, und dieſelbe Cyeloſe genannt. 
Dieſe Bewegung wurde beobachtet im Schöllkraut, Ahorn, Su— 
mach, Feigenbaum, bey den Glockenblumen, den Winden, auch 
bey dem Froſchlöffel (Alisma), dem Aron, der Albe, dem Welſch— 
korn u.ſ.w. Da vieles dagegen gefprochen wurde, fo hat er 
bey der Verſammlung der Naturforſcher zu München, 1827, 
dieſe Bewegung in einem Längsſchnitt des Blattſtjels von einem 
Feigenbaum gezeigt, und ich habe ſie ſelbſt mit vielen Andern 
geſehen. Der Saft lief aus zwo neben einander liegenden 
Röhren, mit ziemlicher Schnelligkeit, mehrere Secunden lang aus. 
An der Thatſache iſt daher nicht zu zweifeln, wie denn auch 
an der Saftbewegung überhaupt nie jemand gezweifelt hat. Es 
handelt ſich bloß um die Erklärung: ob nehmlich der Saft ſich 
mit einer ſolchen Schnelligkeit (mit Rückſicht auf die mieroſeo— 
piſche Vergrößerung) in der unverletzten Pflanze auf- und abbe⸗ 
wegt, oder ob ſowohl dieſe Schnelligkeit, als auch die verſchie⸗ 
denen Richtungen von dem Zerſchneiden der Gefäße abhängen. 
Nach allen Erſcheinungen, welche wir in der Pflanze kennen, 
muß man das letztere annehmen. Es gibt überhaupt keinen 
Grund zum Abſteigen des Saftes in der Pflanze, und daher 
auch keinen für eine ſolche Bewegung des Milchſaftes. Wäre 
es aber auch wirklich der Fall, fo würde es nur für die Milch⸗ 
pflanzen gelten, alſo nicht für das Pflanzenreich, und ſie hätte 
mit der Bewegung des Nahrungsſaftes, der dem thieriſchen 
Blut entſpricht, nichts zu ſchaffen. Ueberdieß iſt der Milchſaft 
offenbar nur ein ausgeſchiedener, meiſt harziger, oft giftiger 
Saft, der alſo unter die Rubrik von ätheriſchen Oelen, Harzen 
u. dgl. gehört, und daher den Namen Lebensfaft. (Latex) keines- 
wegs verdient; ja vielmehr den irrigen Begriff hervorbringt, 
als wenn er zur Ernährung der Pflanze diente. Endlich ſind 
die Milchſaftgefäße ſo zerſtreut in der Pflanze, und laſſen eine 
Menge Zellen und mithin Intercellular-Gänge für den Nahrungs⸗ 
ſaft zwiſchen ſich, daß ſie unmöglich die ganze Pflanze ernähren 


* 


209 


könnten. Sie müffen daher als zuſammenhängende Lückengänge 
betrachtet werden, welche hin und wieder auch durch Quergänge 
verbunden ſind. Der Milchſaft ſelbſt ſteigt ohne Zweifel nicht 
ſchneller in die Höhe, als die Verdunſtung ſeines Waſſers ihm 
geſtattet; daher iſt die Bewegung auch ſchneller bey warmer 
Witterung und nach Regen, wodurch die Pflanze ſaftreicher wird. 


Ueberblick. 

Der ganze Ernährungs-Proceß, infofern er auf Veränderung 
der Stoffe und Abſatz derſelben beruht, läßt ſich zwar nicht 
Stuffe für Stuffe verfolgen, jedoch im Allgemeinen angeben. 

Die Bewegung der Säfte überhaupt wird beſtimmt durch 
die allgemeine Polarität in der Pflanze, welche, inſofern ſie als 
Kugel betrachtet wird, zwiſchen Centrum und Peripherie beſteht, 
vorherrſchend aber iſt von Oben nach Unten, inſofern ſich die 
Pflanze walzenförmig bildet. Dieſer Gegenſatz wird urſprünglich 
durch das Licht hervorgerufen, und iſt mithin ein Gegenſatz von 
Licht und Finſterniß, alſo von Außen und Innen, ſtärker von 
Oben und Unten. An dieſen Urgegenſatz, welcher alles Leben 
hervorruft und unterhält, ſchließt ſich der zweyte an zwiſchen 
Luft und Waſſer, alſo noch entſchiedener zwiſchen Oben und 
Unten, wo er durch das Stamm- und Wurzelwerk beſtimmt wird. 
Das Waſſer, als das indifferente oder polaritätsloſe Element, 
wirkt vorzüglich durch ſeine Schwere, und zieht daher die Pflanze 
in Kegelform herunter gegen den Mittelpunct der Erde, wodurch 
die Wurzel beſtimmt wird, alle ihre Theile in eine Spitze zu 
vereinigen, und mithin der Oeffnung oder dem Aufplatzen in 
Knoſpen zu widerſtreben. Die Luft dagegen, als das differente 
oder immer polare Element, ſucht die oberen Theile der Pflanze 
zu trennen, die Blaſen als Knoſpen zu öffnen und in electriſche 
Tafeln oder Blätter auszubreiten. Die Pflanze iſt daher ein 
umgeſtürzter Kegel, aus einer Menge Schalen zuſammengeſetzt, 
welche ſich alle an dem nach Oben gerichteten Boden öffnen. 
Die innerſten Schalen, als die kleinſten und zarteſten, werden 
zur Blüthe. 

Wenn das Licht bloß von Außen polariſierend, zerſetzend 

Okens allg. Naturg. II. Botanik J. 14 


210 


und öffnend wirkt, fo die Luft durch Oxydation nicht bloß von 
Außen, ſondern auch von Innen durch Eindringen in die Droſ— 
ſeln oder Spiralgefaͤße. Dadurch wird eine allſeitige Anziehung 
und Abſtoßung der Säfte unterhalten, wodurch ſie nach Außen 
und Innen, nach Oben und Unten ſtrömen müſſen, je nachdem 
die Polarität irgend eines Ortes das Uebergewicht bekommt; im 
Sommer alſo, und bey mäßigen Winden, mehr nach Oben und 
Außen, im Winter, und bey größerer Ruhe, mehr nach Unten 
und Innen. Es gibt daher allerdings in der Pflanze einen Gaft- 
lauf nach allen Seiten, wie im Thier, aber dennoch keinen Kreislauf 
wie im Thier, nehmlich ſo, daß der Saft in gewiſſen Syſtemen 
in die Höhe ſtiege, wie Baſt und Holz, und in andern herab— 
ſtiege, wie in der Rinde. Entblättert man einen Zweig, ſo zieht 
er nicht mehr ſo ſtark an, wie der Nebenzweig. Dieſer zieht 
daher den Saft in die Höhe aus jedem weniger polariſierten 
Theil, und mithin auch aus dem entblätterten Zweig, in welchem 
er alſo herunterſteigt, nicht nach dem gewöhnlichen Lauf der 
Dinge, ſondern auf ungewöhnliche Weiſe, weil er krank gewor⸗ 
den iſt. ö 

So wie die Polarität oder der Lebensproceß durch die ganze 
Pflanze wirkt; ſo auch nothwendig von Zelle zu Zelle, und wie⸗ 
der von der Oberfläche oder der Haut einer jeden zu ihrem 
Centrum. Die innern Zellenlagen ziehen daher mehr an, weil 
ſie den Droſſeln näher liegen, wie im Baſt, und dahin werden 
ſie vorzüglich die gehaltreichern Säfte ziehen, weil ihre Stoffe 
Verwandtſchaft zum Sauerſtoff haben; auch die äußern Zellen⸗ 
lagen ziehen an, aber ohne Zweifel mehr wäſſerige Säfte, weil 
ſie von dem Sauerſtoff der Droſſeln abgeſtoßen werden, weil ſie 
ausdünſten, ſich am Lichte zerſetzen, und daher meiſtens reducierte 
Stoffe, wie ätheriſche Oele und Harze, zurücklaſſen. 

Zuerſt ſcheint nun der rohe oder von der Wurzel eingeſogene 
Saft in die Zellen zu kommen, wo ſich der Schleim durch das 
beſtändige Umrollen allmählich in Stärkekügelchen formt, welche 
ſich an die Wände legen und zu Holz werden. Ein anderer 
Theil ſcheint ſich in Zucker zu verwandeln, und als auflöslicherer 
Stoff aus der Zelle in die Adern oder Intercellular-Gänge zu 


211 


ſchwitzen, wo er ſodann aufſteigt, und ſich unterwegs in Säure, 
beſonders Effigfäure, verwandelt, welche ſich mit Laugen und 
Erden zu Salzen verbinden. So ſteigt endlich der zuckerige 
Saft in die Höhe, verliert in den Blättern ſein Waſſer, und der 
gehaltreichere Theil begibt ſich zu den Blüthen, wo er ſich aus⸗ 
wendig in Blumen und Staubbeuteln in ätheriſche Oele und 
Wachs verwandelt, nach Innen in Mehl, zwiſchen beiden aber 
in Schleim und verſchiedene Säuren, nehmlich in der Frucht. 
Die Blüthe iſt eine totale Darſtellung aller Pflanzenſtoffe in 
ihrer gänzlichen Verarbeitung oder Trennung. In der Blume 
liegen die luftartigen Stoffe, die Oele, nach Außen, die erd⸗ 
artigen, das Mehl, nach Innen, die waſſerartigen oder die 
Säuren in der Mitte. Es iſt alſo augenſcheinlich, daß der Er⸗ 
nährungsproceß in einer Reihe von chemifchen Proceffen beſteht, 
vom eingeſogenen Schleim an bis zu den getrennten Stoffen in 
der Blüthe. Dieſe Stoffe ſelbſt werden ſchon im Stengel und 
im Blatt vorbereitet: denn ſchon da entwickeln ſich nach Außen 
ätheriſche Oele, nach Innen Holz, welches nur verhärtetes Mehl 
iſt, zwiſchen beiden Säuren und Salze, nehmlich im Baſt; und 
ſo geht es fort, bis endlich dieſe Stoffe ganz geſchieden ſind, 
wodurch jeder weitere chemiſche Proceß, mithin die Vegetation, 
nothwendig aufhören muß. Unter den gehörigen Umſtaͤnden tritt 
ſodann der Gährungs⸗ nnd Fäulniß⸗Proceß ein, wodurch die 
Stoffe in unorganiſchere und endlich in ganz einfache zerlegt 
werden, womit erſt der völlige Tod eintritt. g 

In der Pflanze werden daher keine Stoffe erzeugt, welche 
aus den vegetativen Syſtemen ausgeſchieden, zu neuen Syſtemen 
werden mit einem eigenthümlichen. Geſchäft, wie es im Thier⸗ 
reiche der Fall iſt, wo aus den Blutgefäßen Nerven-, Muskel⸗ 
und Knochenmaſſe ausgeſchieden wird, welche neue Syſteme dar⸗ 


ſtellen mit ganz andern Gefchäften als Verdauen, Athmen und 
Ernähren. 


4. Erſcheinungen. 
Der Verdauungs⸗, Athmungs⸗ und Ernährungs⸗Proceß hat 
ſeine natürlichen Folgen ſowohl in den flüſſigen als veſten 
5 14 * N 


212 


Theilen. Jene erſcheinen als Ab- und Ausſonderungen; dieſe 
als Maaß und Zahl; Vergrößerung und Geſtaltung, Theilung 
und Vermehrung. ö 

a. Die Abſonderungen 

find entweder innere oder äußere, und in beiden Fällen 
allgemeine oder beſondere. 

1. Die inneren ſind durch das gewöhnliche Zellgewebe ver— 
mittelt, und die Stoffe bleiben entweder in den Zellen ſelbſt, 
wie Oele und Farbenſtoffe, oder ſie ſchwitzen aus in Lücken, wie 
die Harze, oder in zuſammenhängende Lückengänge, wie die 
Milchſäfte. - | 

Die allgemeinen äußern Abfonderungen gefchehen ebenfalls 
durch das gewöhnliche Zellgewebe, wie das Waſſer, die ätheri— 
ſchen Oele, das Wachs, die Manna u. dergl. Bildungen von 
Zucker, Schleim, Säuren kann man nicht wohl zu den Abſon— 
derungen rechnen, da ſie zum Wachsthum wieder verwendet 
werden und nur vorübergehende Erſcheinungen im Lebenspro— 
ceſſe ſind. 

Die beſondern äußern Abſonderungs- oder Auswurfsſtoffe 
kommen aus ſogenannten Drüſen und Haaren, welche aber auch 
aus bloßem Zellgewebe beſtehen, und daher weſentlich keine eigen— 
thümlichen Organe ſind; ſondern ſich nur dadurch auszeichnen, 
daß ſie über die Oberfläche der Pflanze hervorragen, und zwar 
nur an den Theilen über der Erde, am häufigſten am Rande 
der Blätter und an den Blumenblättern. 

Die Drüſen ſind ein zartes, in eine Warze zuſammenge— 
drängtes Zellgewebe, meiſtens durchſichtig oder gefärbt, an den 
Fettpflanzen gewöhnlich weiß wie Perlen, an den Aloe-Arten 
braun. Sie ſind entweder aufſitzend oder geſtielt, d. h. am 
Ende eines Haars, wie an den Roſenkelchen, am Stengel der 
Doldenpflanzen, am Sonnenthau uf.w. Stiellos find fie am 
Johanniskraut, an den Rauten, Myrten. Wenn ſie durchſichtig 
ſind, ſo ſieht das Blatt wie durchſtochen aus, wie beym Johan⸗ 
niskraut. Ausführungsgänge, wie bey den Drüſen der Thiere, 
ſind nirgends vorhanden, und die Stoffe können daher nur durch 
die Wände ſchwitzen. Die Drüſen ſind aber meiſtens nicht mit 


213 


der Oberhaut überzogen, und daher freye Hervorragungen des 
darunter liegenden Zellgewebes. 

Obſchon die Abſonderungen einen innern Grund haben, fo 
wirken doch Wärme und Licht mächtig darauf; Feuchtigkeit da— 
gegen ſcheint ſie zu hemmen; in der Jugend gehen ſie auch 
raſcher vor ſich als im Alter, wo am meiſten Harze und Farben— 
ſtoffe erſcheinen. 

Der Grund der verſchiedenen Abſonderungen liegt ohne 
Zweifel im Gegenſatz der Stoffe, und dieſer wieder im Gegen— 
ſatz der äußern Oberfläche zu den innern Geweben, und der 
Spiralgefäße zum Zellgewebe, was im Grunde daſſelbe iſt, indem 
dieſe Gefäße die äußere Luft in die Pflanze bringen; daher ſind 
auch die Abſonderungen meiſt reducierter Natur, wie Oele, 
Harze, Honig, während die im Innern bleibenden Stoffe ſich 
zur Säure neigen; aus demſelben Grunde fehlen ſie auch faſt 
ganzlich den Pflanzen ohne Spiralgefäße. 

Schmierige Abſonderungen finden ſich an den Stengeln von 
Lichtnellten, Erdmandeln, Schlüſſelblumen, an den Kelchen der 
Steinbreche, Roſen, Hülſenfrüchte, auch auf einigen Hutpilzen. 

Schleim wird abgeſondert von vielen Samen, wie von Lein, 
Wegerich, Salbey, Quitten. 

Vertrockneter Schleim oder Gummi von Kirſch- und Zwet⸗ 
ſchenbäumen, Terebinthen, Mimoſen, Traganth. 

Manna auf den Aeſchen, dem Alhagi-Strauch, den Tama⸗ 
risken, manchen Alpenroſen. 

Wachs an Palmen und dem Gagel; als Reif auf verſchie— 
denen Früchten und Blättern. Oel wird nicht nach Außen ab— 
geſondert, auch nicht in den Blättern, ſondern meiſtens nur in 
den Samen und im Blüthenſtaub, ſelten in der Fruchthülle, wie 
bey den Oliven. Auch Farbenſtoffe erſcheinen nicht äußerlich, ſo 
wenig als Gerbeſtoff, und dieſer faſt nur in der Rinde, aber 
nicht von jährigen Pflanzen. Auch die Milchſäfte bleiben im 
Innern, ſo wie die Säuren, mit wenigen Ausnahmen. 

Die ätheriſchen Oele dünſten zum Theil aus beſondern 
Drüſen, welche als dunkle Puncte an der Oberfläche erſcheinen, 
wie bey den meiſten Lippenblumen, den Myrten, Lorbeerbäumen 


214 


und Citronen, bey welchen letztern auch die Fruchtſchale voll da⸗ 
von iſt; endlich aus den meiſten Blumen, ohne daß man jedoch 
Drüfen bemerkte. Es gehört dazu warme Witterung oder war: 
mes Clima. 


Ein anderer Theil vertrocknet im Innern; bey den Scheiden⸗ 
pflanzen faſt nur in der Wurzel, wie bey Calmus, dem Aron 
und den eigentlichen Gewürzpflanzen; bey dieſen jedoch auch in 
der Frucht, wie Amomen und Vanille. Bey den Stauden der 
Netzpflanzen bald in der Wurzel, wie bey den Doldenpflanzen, 
Baldrian; bey den Bäumen meiſtens in der Rinde, wie bey 
den Myrten und Lorbeeren, wo jedoch der Campher auch im 
Holze vorkommt. 


Die Harze bleiben in der Regel im Stamme der Nabel: 
hölzer, Terebinthen, mancher Hülſenpflanzen, und ſickern nur 
durch Riſſe aus. Bey den Scheidenpflanzen iſt es ſelten, wie 
bey Aloe, noch ſeltener bey den blumenloſen Pflanzen, wie bey 
einigen baumartigen Farren. 


Die Säuren bleiben in der Regel im Innern, und werden 
zur weitern Entwickelung, beſonders der Früchte, verwendet. 
Nur bey den Kichererbſen ſchwitzt Sauerkleeſäure aus den Haaren 
an Kelch und Hülſe aus. 


2. Die Aus dünſtungen der ätherifchen Oele oder der Riech⸗ 
ſtoffe zeigen am meiſten Manchfaltigkeit, welche ſowohl von der 
Natur der Gewächſe, als von ihren Theilen und von den äußern 
Einflüſſen abhängt, beſonders bey den Blumen. 

Die blumenloſen Pflanzen haben ſelten einen Geruch, und 
bey den Pilzen iſt er faſt immer ſtinkend; nur das ſogenannte 
Veilchenmoos (Byssus iolithus) riecht angenehm, fo wie einige 
Laubmooſe, Lebermooſe und Farren. Bey den Scheidenpflanzen 
ſind Stengel und Blätter meiſtens geruchlos, und dagegen riechen 
die Wurzeln, Blumen und Samen; bey den Nespflanzen endlich 
ſind die Wurzeln faſt immer geruchlos, während alle andern 
Theile Geruch verbreiten können, die Blumen am meiſten, und 
zwar gewöhnlich einen angenehmen, die Blätter und Stengel 
dagegen nicht ſelten einen unangenehmen. 


215 


Wurzel, Stengel und Blatt riechen gewöhnlich auch, nach» 
dem ſie vertrocknet ſind, fort, wie die Lippenkräuter, das Holz 
der Cypreſſen und Cedern, das Roſenholz (Convolvulus scopa⸗ 
rius), die Zimmetrinde. Einige Gräſer, wie das Ruchgras und 
Honiggras, fangen erſt an zu riechen, wann ſie Heu geworden 
find; ebenſo einige Knabwurze und der Waldmeiſter. Die mei⸗ 
ſten Blumen verlieren ihren Geruch nach dem Trocknen, wie die 
Nelken; die Rofen behalten ihn jedoch ſehr lang. 

Die meiſten Blumen riechen ununterbrochen fort, ſo lang 
ſie leben; es gibt aber auch ausſetzende, welche nur bey Nacht 
riechen, wie die Nachtviole und überhaupt die Blumen, welche 
unter Tags geſchloſſen und bey Nacht geöffnet ſind. Davon läßt 
ſich der Grund ſchwer angeben, da überhaupt die meiſten Blu⸗ 
men vorzüglich bey Tag ihre Wohlgerüche verbreiten. In der 
Regel riechen vorzüglich die weißen Blumen und die 1 
ſelten die blauen. 

Es gibt wenig Blumen, welche ſtinken, wie die der Stape— 

lien und des Schlangenarons, und zwar wie faules Fleiſch, fo 
daß die Schmeißmucken darauf legen. Bey dem Stechapfel und 
den Volkamerien riechen die Blumen gut, während die Blätter 
ſtinken, wenn man ſie reibt. 
3. Als eine eigenthümliche Art von Drüſen muß man die 
Honigdrüſen in den Blumen anſehen, weil fie größtentheils 
verkümmerte Organe ſind, und zwar meiſtens Staubfäden, welche 
ſtatt Blüthenſtaub Honig abſondern. Dieſer Honig ſcheint aus 
Zucker und Schleim zu beſtehen, dem manchmal ätheriſches Oel 
oder ein betäubender Stoff fremdartige Eigenſchaften ertheilt, 
wie Farbe, Geruch, Geſchmack, wohlthätige oder ſchädliche Eigen⸗ 
ſchaften. 

Am meiſten liefert ſolchen Saft die Kaiſerkrone und die 
ſogenannte Honigblume (Melianthus). Bey jener kommt der 
Saft aus 6 Gruben unten in der Blume, und fließt ſo häufig 
aus, daß er bey der geringſten Erſchütterung abträufelt; bey der 
Honigblume kommt noch mehr aus einer einzigen Drüſe an vers 
ſelben Stelle, welche wohl als verkümmerter Staubfaden be: 
trachtet werden muß, da nur ihrer vier in der fünfzähligen 


216 


Blume vorhanden find. Uebrigens findet ſich kaum bey der 
Hälfte der Pflanzen eine ſolche Honigabſonderung. 

Dieſe Säfte ſchmecken in der Negel angenehm, fo wie die 
meiſten Früchte, wenn fie nicht herb find. Die andern Pflanzen« 
theile dagegen erregen faſt durchgängig einen unangenehmen und 
ekelhaften, oder wenigſtens faden Geſchmack. Die ausgezeich⸗ 
neten Geſchmäcke beſchränken ſich auf drey, auf den ſauren, bit⸗ 
tern und ſcharfen, und man kann im Allgemeinen ſagen, der 
erſtere gehöre den Früchten, der letztere den Wurzeln, der bittere 
dem Kraut an. Er fehlt jedoch den blumenloſen und Scheiden— 
pflanzen faſt gänzlich; am ſtärkſten ift er bey den Enzianen und 
Rauten. 


b. Vergrößerung. 
Die andern Folgen des Verdauungs-, Athmungs⸗ und Er⸗ 
nährungs⸗Proceſſes find die Vergrößerung, Geſtaltung, die Thei⸗ 
lung und endlich die Vermehrung. | 
1. Die Vergrößerung oder das Wachſen gefchieht ohne 
Zweifel durch Veränderung des Schleims in Stärke, durch Gerinnung 
derſelben zu Körnern, welche durch Oxydation eine dichtere Ober— 
fläche oder Haut bekommen, und auf dieſe Art zu einer Zelle 
werden. Dieſe Bildung von neuen Zellen, wodurch die Pflanze 
wirklich wächst, kann aber nur außerhalb der früheren Zellen 
vor ſich gehen, alſo in den Zwiſchenräumen oder Intercellular— 
Gängen, vorzüglich im Baſt: denn geſchähe fie in den Zellen 
ſelbſt, ſo müßten dieſe nothwendig zerreißen und in Fetzen herum⸗ 
hängen, deren man aber keine bemerkt. Die Körner innerhalb 
der Zellen hängen ſich vielmehr an deren Wand und verdicken 
dieſelbe, wodurch das eigentliche Holz entſteht. Mit den neuen 
Zellen bilden ſich auch zugleich die Spiralgefäße, welche man für 
nichts anderes als langgezogene Zellen anſehen kann, in welchen 
ſich die Stärkekörner in einem oder Rebreken Spiralfäden an 
einander legen. 
2. Das Wachsthum iſt daher eine Vermehrung der Zellen, 
keineswegs eine Vergrößerung derſelben. Würde nichts auf die 
Pflanze wirken, als der bloße Ernährungsproceß; ſo würde ſie 


217 


ſich ohne Zweifel gleichförmig nach allen Seiten oder kugelförmig 
ausdehnen, und die neuen Zellen würden in der Höhle der alten 
eine große Blaſe oder Haut bilden, unter welcher immer neue 
Blaſen entſtänden. Solch eine Pflanze wäre mithin eine Ein— 
ſchachtelung von zahlreichen hohlen Kugeln oder Schalen, wie eine 
Zwiebel oder ein Pilz. Das iſt im Grunde auch jede Pflanze; 
nur mit dem Unterſchiede, daß die Schalen oder Rinden in die 
Höhe gezogen ſind und Walzen bilden. 

Mithin muß ein Grund von der Verlängerung der Pflanzen 
vorhanden ſeyn, und zwar ein ſolcher, welcher außerhalb liegt; 
ſonſt würden Alle zu Kugeln werden, wie die Balgpilze. 

Der Grund kann nicht in einem Triebe von unten liegen; 

denn dieſer wirkte nur auf Waſſer, welches ſich eher ſeitwärts 
als nach oben drängen, und mithin nur kuchenförmige Pflanzen 
veranlaſſen würde. Er kann auch nicht in der Wärme liegen: 
denn dieſe würde nur Kugeln hervorbringen, vorausgeſetzt, daß 
ſie gleichförmig einwirkte. 
Cs bleibt daher nur Schwere, Luft und Licht übrig, welche 
noch auf die Pflanze wirken. Die Schwere allein würde das 
Zellgewebe zu einem umgekehrten Kegel formen, nehmlich zur 
Wurzel: mithin bleibt für die überirdiſche Pflanze nichts anderes 
als Luft und Licht übrig. Aber auch die Luft wirkt von allen 
Seiten gleichförmig ein, und ſie mag daher durch Oxydation 
oder Electricität das Wachsthum befbrdern; fo könnte es doch 
immer nur auf die Hervorbringung einer Kugel gehen, wie wir 
denn auch ſehen, daß die Pflanzen im Dunkeln dick und weich 
werden. 

Es bleibt mithin nichts anderes aks die Einwirkung des 
Lichtes übrig, wodurch die Pflanze beſtimmt wird, in die Höhe 
zu wachſen. Das Licht ſelbſt kann aber nicht etwa eine ziehende 
Kraft anwenden, ſondern muß nur der Thätigkeit, innerhalb der 
Pflanze, die Richtung nach oben geben; und dieſes ohne Zweifel 
dadurch, daß es durch feine desoxydierende Eigenſchaft eine Po— 
larität zwiſchen Stamm- und Wurzelwerk hervorruft, und zu— 
gleich die obern Theile mehr erwärmt als die untern, wodurch 
ſie mehr ausdünſten, und daher die Gerinnung des Saftes zu 


218 


Zellen befördern. Aus demſelben Grunde bekommen die Stoffe 
mehr Verwandtſchaft zum Sauerſtoff, ziehen denſelben an, ver⸗ 
mindern mithin die Luft in den Spiralgefäßen, wodurch neue 
einzudringen gezwungen iſt. Da auch dieſer Athemproceß vor⸗ 
züglich auf die obern Theile wirkt, ſo wird nun die Luft in 
zweyter Neihe ein Grund zum Wachſen in die Höhe, und zwar 
in völlig ſenkrechter Richtung, weil fie von allen Seiten gleich 
ſtark einwirkt. Wenn ſich daher die Pflanzen im Lichte nach 
der Sonne richten, ſo wachſen ſie bey bedecktem Himmel und 
während der Racht gegen den Zenith. Da die Pflanze am 
längiten in dieſem Verhältniß bleibt, fo iſt es begreiflich, daß 
die meiſten ganz ſenkrecht ſtehen. | 

Die Dicke richtet ſich natürlich nach der Schnelligkeit des 
Wachsthums in die Länge. Schnell wachſende Pflanzen können 
nicht dick werden. Es ſind ſolche, deren Saft ſehr wäſſerig iſt 
und mithin wenig Stärkemehl abſetzt, wie bey Kräutern, Stau⸗ 
den und Schlingpflanzen. Wo der Saft reich iſt an gerinnbaren 
Stoffen, da verdicken ſich die Wände der Zellen zu Holz, und 
das Wachsthum geht langſamer vor ſich, fo daß der Stengel 
Zeit hat, auch Maſſe in die Dicke anzulegen. Pflanzen mit 
wäſſerigem Saft pflegen daher bald zu ſterben, und dauern nur 
ein und das andere Jahr; Hölzer dagegen bleiben wegen ihrer 
Starrheit ſtehen, und umgeben ſich in der warmen Jahrszeit, 
in heißen Ländern faſt beſtändig, mit neuem Baſt, oder gleich⸗ 
ſam einem neuen hohlen Kraut, welches wieder Blätter und 
Blüthen treibt. Ein Baum, kann man ſagen, iſt ein aus⸗ 
dauerndes Kraut, um welches jährlich ein neues Kraut wächst. 
Das iſt der einzige Grund ſeines langen Lebens. Er hat im 
Grunde keine Dauer, ſondern ſtirbt jährlich ab und wird jährs 
lich eine neue Pflanze. 

3. Die Schnelligkeit des Wachethums iſt bekanntlich ſehr 
verſchieden. Es gibt viele Grasarten, welche in einem Sommer 
weit über mannshoch werden; die ſogenannte baumartige Alve 
oder Agave treibt in wenigen Wochen einen Stengel 20 Schuh 
in die Höhe. Die Bäume wachſen viel langſamer. Genaue 
Meſſungen über das Wachsthum in die Länge hat nur Ernft 


* 


219 


Meyer zu Königsberg angeſtellt. Die Stengel von Amaryllis, 
Weizen und Gerſte wachſen bey Tag viel raſcher als bey Nacht, 
und zwar faſt noch einmal ſo viel; am ſchnellſten gegen 8 und 
10 Uhr; dann folgt ein Nachlaß, wahrſcheinlich aus Erſchöpfung, 
und dann folgt eine zweyte Beſchleunigung zwiſchen 12 und 
4 Uhr. Mul der in Holland hat ähnliche Beobachtungen über 
die Verlängerung eines Blatts an der Uranie angeſtellt; er hat 
ebenfalls einen Nachlaß um die Mittagszeit wahrgenommen, 
alſo wann das Sonnenlicht und die Wärme einen hohen Grad 
erreicht hatten. Die Blumenknoſpe vom großblüthigen Cactus 
wuchs in der Nacht faſt gar nicht, am meiſten dagegen um 
Mittag im Sonnenlicht, wahrſcheinlich, weil die Fettpflanzen 
nur langſam erwärmt werden. Auch die baumartige Aloe wuchs 
am ſchnellſten während der warmen Tagszeit. 

Die Wurzeln ſcheinen ſich ohne Unterbrechung zu verläns 
gern, auch während des Winters, weil ſie der Schwere folgen; 
indeſſen muß doch das Wachsthum des Stengels auch darauf 
Einfluß üben, was aber noch nicht unterſucht worden iſt. Die 
Stengel verlängern ſich in Ländern, welche einen Winter haben, 
nur während der wärmern Jahrszeit. Sie verlängern ſich 
gleichförmig, ſo wie die Zweige, und daher treten die Blätter 
aus einander. N 

Sind die Blätter einmal ausgebreitet, ſo wachſen 
ſie nicht mehr, mit Ausnahme des Stiels. Die obern Knoſpen 
und Zweige entwickeln ſich früher, und wachſen ſchneller als die 
untern, ohne Zweifel wegen ſtärkerer Einwirkung des Lichts, 


der Luft und des Windes. 


c. Theilung. 
1. Hat das Wachsthum ein gewiſſes Maaß erreicht, ſo finden 


die neugebildeten Gewebe keinen Platz mehr im Innern. Die 


äußere Blaſe zerreißt, wird zur Scheide oder zum Blatt, und 
läßt die innern Blaſen als fortgeſetzten Stengel oder als Zweige 
heraus. Bey den höhern Pilzen reißt die Blaſe unten ringsum 


und breitet ſich als Hut aus; darauf reißt die zweyte, dritte 


u. ſ.f., und legt ſich ebenfalls an den Hut an. Die Samen— 


220 


fchläuche, welche bey höheren Pflanzen als Zweige hervorſchießen 
würden, bleiben hier an der untern oder innern Fläche des 
Hutes ſtehen. Bey den Mooſen reißt, fo zu ſagen, die Ober— 
haut in eine Menge Blättchen auf, aus deren Mitte die Blaſe 
hervorſchießt. Bey den Farrenkräutern platzt eine einzige Blaſe, 
rollt ſich faſt wie der Hut eines Pilzes auf, trägt aber die 
Samen auf der äußern Fläche. Bey den Scheidenpflanzen 
ſpaltet ſich ein Theil der Rinde, läßt eine innere Blaſe hervor⸗ 
ſchießen, welche ſich wieder ſpaltet u.ſ.f. Alle dieſe Pflanzen 
verzweigen ſich nicht, oder nur ſehr wenig, und meiſtens nur 
als Blüthenſtiele. Bey den Netzpflanzen treten endlich innere 
Blaſen durch die Rinde hervor, rollen ſich oft wie Farrenkräuter 
auf und laſſen Zweige heraus, welche es wieder ſo machen bis 
zur Blüthe. 

Da rings um den Stengel die Einwirkungen gleich ſind, ſo 
iſt es begreiflich, daß die innern Blaſen ringsum hervortreten, 
und daher ſowohl in der Zahl als in der Stellung regelmäßig 
oder ſymmetriſch erſcheinen. Die Unregelmäßigkeit beruht bloß 
auf Verkümmerung, wovon jedoch der Grund in der Pflanze 
ſelbſt liegt, nehmlich in dem Standpuncte, den fie in den Reihen 
des ganzen Pflanzenreichs einnimmt. Alle Organe können nicht 
in allen Pflanzen ſeyn, auch nicht in gleicher Zahl und in gleicher 
Größe; daher treten die größern früher hervor und die kleinern 
ſpäter oder kraftloſer, wodurch die Unregelmäßigkeit in Zahl, 
Geſtalt und Größe entſteht. Darauf beruht eben der Unter— 
ſchied der Pflanzen und die Möglichkeit ihrer Menge. 

2. Ueber das Zahlen verhältniß wurde ſchon geredet. Die 
untern Pflanzen ſpalten ſich nur einmal, und ſind daher zwey- oder 
vierzählig u.ſ.w., oder überhaupt gradzählig. Sobald Spiral— 
gefäße auftreten, erſcheinen ſie nur in der Mitte als ein ein— 
ziges Bündel, wie bey den Farren, weil die Pflanze ihrer Ur— 
form nach ein ſchleimiger Waſſertropfen oder eine Kugel iſt, 
mithin eine runde Walze wird. Bey der Vermehrung der 
Spiralgefäßbündel iſt daher kein Grund zur Trennung in zwey 
Bündel vorhanden: denn ſonſt müßte die Pflanze eine Fläche 
ſeyn, was unmöglich iſt. Es entſtehen daher ſogleich in der 


221 


Walze 3 Spiralgefaͤßbündel, und verwandeln dieſelbe in Scheiden— 
pflanzen, die ſich überall in drey theilen. Die nächſte Zahl 
wäre 4: allein dieſe iſt nur Wiederholung der Zahl 2, mithin 
der blumenloſen Pflanzen. Sie kommt daher ſelten bey den 
Netzpflanzen, mit viereckigem Stengel vor, und ſelbſt da ſcheint 
ſie nur Folge einer Verkümmerung zu ſeyn, da die Blumen 
überall die Anlage zur Fünfzahl zeigen. Die nächſte, der run: 
den Walze entſprechende Zahl der Spiralgefäßbündel iſt daher 
5, und dieſe kann für die allgemeine der Netzpflanzen angeſehen 
werden. Die Combinationen ſchweben alſo zwiſchen 2, 3 und 
5, und daraus ergibt ſich ſchon der große Unterſchied in der 
Zahl der Formen unter den blumenloſen, Scheiden- und Netz— 
pflanzen, von der vielfachen Verſchiedenheit, welche durch die 
Größe, Verkümmerung und die Stellung hervorgebracht wird, 
nicht zu reden. Die Zahl der Netzpflanzen iſt daher nothwen— 
diger Weiſe unverhältnißmäßig viel größer, als die der andern. 


d. Vermehrung. 


1. Die Theilung eines Stengels iſt eigentlich ſchon eine Ver 
mehrung: denn jeder Zweig iſt wieder ein ganzer Stengel, der 
Blätter und Blüthen treibt, und dem nur die eigentliche Wurzel 
fehlt. Er wurzelt aber, ſeinem Ernährungsproceß nach, im 
Stengel ganz ſo, wie die Wurzel in der Erde, und kann daher 
auch abgeſchnitten und in die Erde geſteckt fortwachſen. 

Das geſchieht jedoch nur, wenn er Knoſpen hat, die ſich 
zu Blättern entwickeln. Ohne dieſen Vorgang treibt das Steck— 
reis keine Wurzeln, theils weil der Gegenſatz in beiden Zweig— 
enden zu ſchwach iſt, theils und wohl vorzüglich deßhalb, weil 
die Blätter die Safteinſaugung hervorrufen, welcher Saft ſodann 
am abgeſchnittenen Rande einen Wulſt bildet, aus dem die 
Wurzeln niederfallen. Stecklinge, welche ſchon entwickelte Blät— 
ter, aber keine Knoſpen haben, ſterben bald ab, wenn man den 
beblätterten Theil nicht bedeckt, um die Ausdünſtung, mithin 
den Verluſt des Saftes zu verhindern. Am beſten iſt es, wenn 
man den Zweig ſo abſchneidet, daß ein Knoten in die Erde 
kommt, welcher ein natürlicher Wulſt iſt, der leichter Wurzel 


222 
ſchlägt, wie der Weinſtock, die Nelken, Quecken u. ſ.w. Wo es 
keine Knoten gibt, ſchnürt man die Zweige ein, damit ſich ein f 
Wulſt bildet; oder man macht einen Ringſchnitt in derſelben 
Abſicht, und bindet feuchtes Moos oder Erde darum, damit der 
Wulſt ſchon am Baume Wurzeln treiben kann. Hat man zu 
befürchten, daß ein ganzer Ringſchnitt ſchadet, ſo macht man 
nur einen halben, wodurch derſelbe Zweck erreicht wird. Iſt der 
Zweig hinlänglich angewurzelt, ſo ſchneidet man ihn ab. 

Bey ſaftreichen Pflanzen braucht man den Zweig nur zu 
krümmen und einen Theil mit Erde zu bedecken, um Wurzeln 
zu bekommen. Solche Zweige nennt man Abſenker. 

Es können alle Pflanzen durch Reiſer oder Abſenker ver⸗ 
mehrt werden, jedoch mit mehr und weniger Leichtigkeit; weiche, 
ſaftreiche Holzarten, wie Weiden, ſehr leicht; harte, wie der 
Apfelbaum, dagegen viel ſchwerer; daher pflegt man ſolche 
Pflanzen nicht durch Stecklinge zu vermehren. Noch ſchwieriger 
gelingt es bey ſaftarmen Pflanzen, wie bey den Nadelhölzern. 

Es gibt nicht wenig Pflanzen, welche ſich ſelbſt durch Ab⸗ 
ſenker vermehren, nehmlich diejenigen, welche Ausläufer treiben, 
wie die Erdbeeren, Brombeeren, Farrenkräuter u.ſ.w. Da ſie 
auf der Erde liegen, ſo ſchlagen ihre Spitzen Wurzeln, laufen 
weiter, ſchlagen wieder uff. Selbſt auf der Erde liegende 
Stengel ſchlagen Wurzel, beſonders wenn ſie Knoten haben. 

Endlich gibt es Pflanzen, welche auch, an Theilen entfernt 
von der Erde, ſogenannte Luft wurzeln fallen laſſen, wie die 
Fettpflanzen, manche Feigenbäume, die Mangel- oder Wurzel⸗ 
bäume. g ; 

Man hat ſelbſt Beyſpiele, daß abgeſchnittene und mit dem Stiel 
in die Erde geſteckte Blätter Wurzel ſchlagen, beſonders wenn 
ſie derb ſind, und alſo einen Vorrath von Saft enthalten, wie 
die Citronen⸗Blätter, die von der Aucuba, des elaſtiſchen Feigen⸗ 
baums, Lorbeer- und Myrtenblätter. Die Wurzeln kommen aus 
der Rückſeite des Stiels und bisweilen der Hauptrippe. Die 
Blätter von der ſichelförmigen Crassula in die Erde geſteckt, 
treiben auf der obern Fläche Knoſpen; ebenſo die der Wieſen⸗ 
kreſſe (Cardamine), Bryophyllum in den Kerben des Randes; 


223 


| 5 Schopflilie (Eucomis) 1 die vogel ſelbſt in der 
Preſſe. * 

2. Die gewöhnliche Vermehrungsart der Pflanzen aber ge— 
ſchieht durch Knollen und Zwiebeln, wovon ſich jene in der 
Erde bilden, dieſe aber in und außer derſelben. Die Knollen ſind 
eigentlich unterirdiſche Zweige, welche aus Mangel an Licht und 
Luft mehr in die Dicke wachſen, viel Nahrungsſaft anſammeln 
und weiß oder braun bleiben. Sie entwickeln ſich nur, wenn ſie 
Knoſpen haben, und das iſt der gewöhnliche Fall, wie bey den 
Erdäpfeln, dem körnigen Steinbrech, der Zahnwurz, dem rothen 
Steinbrech (Spiraea filipendula), dem Biſamkraut, den Georginen, 
Nachtkerzen u.ſ.w. Da die Erdäpfel mehrere Knoſpen oder 
Augen haben, fo kann man fie in eben fo viele Theile zerfchnei- 
den, und von jedem einen Stock bekommen. 

Die eigentlichen Zwiebeln ſind nichts anderes als Knoſpen 
unter der Erde, über deren en man ſich daher nicht 
wundern kann. 

Es gibt aber auch Luftzwiebeln in den Blattachſeln, wie 
bey manchen Lilien, Ixien, Lauchen u. dergl., oder an den Rän⸗ 
dern der Blätter, wie bey der Sumpforchis (Malaxis paludosa), 
bey mehreren Farren und ſelbſt Mooſen und Lebermooſen. Dieſe 
Zwiebelchen fallen ab und wachſen fort. Sie find nichts anderes 
als knollige Knoſpen. 

Alle Vermehrung der Pflanzen durch Theilung beruht daher 
auf der Bildung von Knoſpen und auf ihrer freywilligen Ent⸗ 
blößung, wohl allgemein vermittelt durch eine Anſammlung von 
Nahrungsſaft, welche wieder gegründet iſt auf die Hemmung 
des ſenkrechten Wachsthums, und dieſe wieder auf den zu ſchwachen 
Einfluß des Lichtes. : 

3. Die Knoſpen oder Augen können ſich überall entwickeln, 
wo ſie Feuchtigkeit bekommen. Darauf beruht das Pfropfen, 
wobey man nehmlich die Knoſpe in den aufgeſchnittenen Baſt 
ſetzt, wo ſie hinlänglich Saft bekommt. Setzt man die Knoſpe 
unmittelbar hinein, ſo nennt man es Aeugeln; ſetzt man den 
Zweig hinein, ſo heißt es Zweigen; nimmt man von zwey 
Zweigen nahe ſtehender Bäume einen Längsſchnitt weg und 


224 


bindet die Flächen an einander, bis fie verwachſen find; fo nennt 
man es Abſaugen oder Ablactieren. Dieſes kann zu jeder 
Jahrszeit geſchehen, und bisweilen geſchieht es von ſelbſt, wenn 
Aeſte verſchiedener Bäume dicht an einander ſtehen und ſich 
drücken. In botaniſchen Gärten thut man es mit ſeltenen 
Pflanzen, wie Magnolien, Paſſionsblumen u. dergl., wo zu 
fürchten iſt, daß die andern Pfropfungsarten fehlſchlagen. 

Das Zweigen kann nur im Frühjahr geſchehen, wann die 
Bäume im Saft ſtehen; das Aeugeln gelingt im erſten und 
zweyten Saft, nehmlich im Frühling und am Ende des Sommers. 

Durch das Pfropfen ſucht man vorzüglich beſſere Obſtarten 
auf ſchlechtere Bäume oder auf wilde zu bringen. Die Pflanzen 
müſſen ſich aber nahe verwandt ſeyn, wenigſtens zu demſelben 
Geſchlecht gehören. Das Pfropfreis behält ſeine Natur und iſt 
daher im Stande, den Saft des alten Baums in den ſeinigen 
zu verwandeln. 

4. Dieſe Entwickelung von Knoſpen und ihre freiwillige Tren⸗ 
nung iſt die eigentliche und einzige Vermehrungsart der blumen⸗ 
loſen Pflanzen, bey welchen jedoch die Knoſpen entweder im 
Stocke eingeſchloſſen bleiben, wie bey den Pilzen, und nur durch 
Platzen deſſelben frey werden; oder in Geſtalt von Samen und 
Eapfeln hervortreten, wie bey den Mooſen und Farren. Jedes 
Samenſtäubchen iſt eine kleine Knoſpe, von der allgemeinen 
Haut oder Rinde des Stocks umgeben bey den Pilzen, und 
im Grunde auch bey den Mooſen und Farren. Reißt die 
Hülle auf, ſo zerfallen ſie zerſtreut auf den Boden, wachſen 
unmittelbar fort, wie eine Zwiebel. Man hat zwar bey den 
Mooſen Theile mit einem Staub entdeckt, welcher Blüthen⸗ 
ſtaub ſeyn ſoll; wie er aber in die ſogenannte Moosbüchſe 
kommen und ſich an jedes Keimkörnchen oder ſogenannten 
Samen vertheilen ſoll, hat noch niemand gezeigt und noch 
weniger die Möglichkeit eines ſolchen Vorgangs begreiflich ge— 
macht. Man könnte daher die blumenloſen Pflanzen auf poſitive 
Art Knoſpenpflanzen nennen, im Gegenſatze der Samen: 
pflanzen, welches die Pflanzen mit Staubfäden wären. Da 
man jedoch bey der Knoſpe an eine Blattbildung denkt, während 


225 


die Keime der blumenloſen Pflanzen eher Knöllchen ſind, ſo wird 
ihnen der Name Knollenpflanzen beſſer anſtehen. 

Die Keimkörner der Farren und Mooſe ſind vollkommener 
als bey den Flechten, Tangen und Pilzen. Bey den Farren 
zerreißt das Korn, und läßt ein grünes Bläschen heraus, welches 
ſich in einen gegliederten, aus einer Reihe von Zellen beſtehenden 
Faden verlängert. Unten daraus kommen feine Würzelchen; 
oben ſetzen ſich ſeitwärts neue Zellen an, wodurch ein Blättchen 
entſteht aus einer einzigen Zellenlage. Nun treiben auch Wurzel⸗ 
fäden aus der untern Seite des ſchmälern Endes und dringen 
in die Erde; am breiten Ende entſteht eine Verdickung oder 
Knoſpe, welche wieder Würzelchen treibt, die nun Ninde und 
Spiralgefäße haben. Man nennt das erſte Blättchen Samen 
lappen, was es offenbar nicht iſt, weil es ſich unmittelbar in 
eine Knoſpe verwandelt und daher dem Stengel entſpricht. 
Daher hat man es Vorkeim genannt. Die aufgeplatzte Haut 
des Korns bleibt am Grunde dieſes Vorkeimes ſitzen. Auf 
dieſelbe Weiſe entwickeln ſich auch die Körner des Schachtel: 
halms, und im Grunde ſelbſt der Mooſe. Die aus dem zer⸗ 
riſſenen Korn tretende, formloſe Keimmaſſe verlängert ſich nach 
unten in ein Würzelchen, nach oben in einen gegliederten Faden 
als Vorkeim, welcher ſich allmählich in Aeſte theilt, aus deren 
Mittelpunet die Knoſpe kommt, welche nun erſt die bleibenden 
Wurzeln treibt. 5 

Bey den tiefern Pflanzen entwickelt ſich kein Vorkeim mehr; 
bey den eigentlichen Tangen hat jedoch das Korn noch eine 
Haut, aus welcher die Keimmaſſe tritt. Bey den Waſſerfäden 
und Ulven, ſo wie bey den Flechten und Pilzen, iſt keine Haut 
mehr vorhanden, welche zerriſſe und die Maſſe heraus ließe; 
oder vielmehr die Haut ſelbſt verlängert ſich unmittelbar in den 
Stengel, Lappen oder die Kugel. Das Korn gibt verſchiedene 
Verlängerungen ab, welche da, wo ſie ſich berühren, zuſammen⸗ 
wachſen und die verſchiedenen Geſtalten bilden. Wahrſcheinlich 
ziehen ſie von Außen ſchleimiges Waſſer an, woraus neue Zellen 
werden. 

Uebrigens mag man die Pilze, die Waſſerfäden und Flechten 
Okens gllg. Naturg. II. Botanik l. 15 


226 


in fo viele Theile zerreißen, als man will; es wird jeder Theil 
wieder eine ganze Pflanze, d. h. alſo jede Zelle kann als Knollen 
oder Knoſpe betrachtet werden, welche Nahrungsſtoffe anzieht 
und ſich vergrößert. Im ſtrengen Sinn nennt man jedoch Kno⸗ 
ſpen nur die Zweiganfänge der Pflanzen mit Blättern. Alles 
Uebrige, was ſich fortpflanzt durch unmittelbare 1 
iſt ein Knollen. 


e. Erſatz verlorener Theile. 


Im Thierreich erſetzen ſich ſehr oft verlorene Theile wieder. 
Zerſchnittene Polypen bekommen wieder Fühlfäden, die Schnecken 
wieder einen Kopf, wenn der Nervenring nicht verletzt iſt; viele 
Würmer erſetzen gleichgültig die vordere oder hintere Hälfte des 
Leibes, Meerſterne abgebiſſene Strahlen, manche SR fogar 
die Zehen. 

Obſchon man im Pflanzenreiche viel gewöhnlicher vom Wie⸗ 
dererſatz der Organe oder der ſogenannten Reproduction ſpricht; 
ſo gibt es doch, ſtreng genommen, darinn gar keine, wenigſtens 
keine von der vorgenannten Art im Thierreich. Kein verloren 
gegangenes Organ der Pflanze wird wieder erſetzt; kein Blatt, 
kein Zweig und keine Wurzel. In einem, ſolchen Falle kommen 
nur andere Knoſpen zur Entwickelung, oder ein kleineres Würzel⸗ 
chen wird zu einem großen. Höchſtens könnte man etwa von 
der Reproduction der Rinde reden: allein wenn ſich ein abge⸗ 
ſchältes Stück wieder erſetzt, fo geſchieht es nur durch die Vers 
längerung des zurücdgebitebenen Theils. Was man daher bey 
den Pflanzen Reproduction nennt, iſt nichts weiter als die frü⸗ 
here Entwickelung von neuen Theilen „ welche ſich ſpäter doch 
entwickelt hätten. 

Bey den Blüthentheilen vollends wird kein einziger auch 
nur auf dieſe Art wieder erſetzt. Nach dem Abſchneiden von 
jungen Blättern, Staubfäden, Baͤlgen und Samen tritt nichts 
Neues mehr an ihre Stelle. Die Pflanze reproduciert ſich daher 
nicht; ſondern wächst nur fort, und zwar ins Unendliche, wenn 
fie Gelegenheit dazu erhält, nehmlich wenn die jüngern und 


227 


weichern Theile, die von den ältern und vertrockneten nicht mehr 
ernährt werden können, in die Erde kommen. 

Indeſſen nennt man die Vermehrung durch Knollen und 
Zwiebeln, auch das jährliche Hervortreiben des Stengels aus 
ausdauernden Wurzeln, Reproduction, obſchon es immer andere 
Theile ſind, welche an ihre Stelle treten und ſich doch mit der 
Zeit entwickelt hätten, alſo ſchon vorhanden waren, ungefähr 
wie die bleibenden Zähne unter den Milchzähnen: denn das 
Schieben der Zähne kann man eben fo wenig Reproduction 
nennen, als das Vorſchieben der Fingerglieder. Die jährlich 
treibenden Zwiebeln und Knollen werden immer neu gebildet, 
und find, wie früher gefagt, nichts anderes als Knoſpen des 
abſterbenden Knollens oder der Zwiebel. Bey Hyaeinthen, Tul⸗ 
pen, Lauch bilden ſich die neuen Zwiebeln in den Schalen der 
alten; bey der Zeitloſe und der Knabwurz auswendig zur Seite; 
beym Safran und Schwerdel am Gipfel; in allen Fällen aber 
in einem Blattwinkel. Die neue Knoſpe treibt Würzelchen nach 
unten, und wird Anfangs ernährt durch die alte Zwiebel oder 
den Knollen, wodurch dieſe einſchrumpfen, wie die Samenlappen 
der Bohnen. Daher kommt es auch, daß die Seitenzwiebeln 
ungewöhnlich an einer andern Stelle aus der Erde dringen, 
und daher zu wandern ſcheinen. 

Bey den gewöhnlichen Wurzeln ſterben die Zaſern größtens 
theils ab, und es entwickeln ſich im Frühjahr neue. Daſſelbe 
geſchieht mit den Stengeln der ausdauernden Wurzeln, wie bey 
Gräſern, Mayblümchen, Schwertlilien, zuſammengeſetzten Blu: 
men, Doldenblumen u. dergl. 

An der Stelle eines abgefallenen Blatts kommt nie wieder 
ein anderes, ſondern nur aus neuen Knoſpen. 


B. Fortpflanzung. — 
Außer der Vermehrung durch Theilung, welche allen Pflanzen 
zukommt, während fie im Thierreiche ſehr beſchränkt iſt, gibt es 
auch bey den meiſten Pflanzen noch eine andere, welche mit der 
Geſchlechtsfortpflanzung der Thiere übereinſtimmt, und die wir 
zum Unterſchiede Fortpflanzung ſchlechthin nennen wollen. 


15,* 


228 


Dieſe geſchieht in der Blüthe, welche ſelbſt, wie wir ge⸗ 
ſehen haben, eine Wiederholung des Pflanzenſtocks im Kleinen 
iſt, die Blume des Blatts, der Gröps des Stengels, der Same 
der Wurzel. 

Es wiederholt ſich daher in ber Blüthe auch das Wachs⸗ 
thum des Stocks, und es bilden ſich in ihr Knoſpen zur Ver— 
mehrung, welche hier Samen heißen. Die Samen ſind daher 
Knoſpen der Blüthe, und die Knoſpen ſind Samen des Stocks. 
Wie die Blüthe ſchon ein abgeſonderter Pflanzenſtock iſt, ſo der 
Samen eine ſich ſelbſt ablöſende, und nach der Ablöſung ſich 
ausbildende und entwickelnde Knoſpe. Dieſes iſt ein Haupt⸗ 
unterſchied des Samens von der Knoſpe; er unterſcheidet ſich 
aber auch durch feine Organe, indem er ſchon alle drey Haupt⸗ 
theile beſitzt, nehmlich Wurzel, Stengel und Blatt, waͤhrend 
die Knoſpen nur aus Blättern beſtehen. Der Same iſt daher 
eine Knoſpe mit allen Theilen des Stocks; Knoſpe dagegen iſt 
nur ein Same, der bloß aus Blättern beſteht. Der Same iſt 
ein ganzer, noch nicht entwickelter Pflanzenſtock; die Knoſpe iſt 
eine Blattblaſe, woraus ſich erſt e und Stengel entwickelt, 
alſo nur ein Drittels⸗Stock. 


Geſchichtliches. 

Was das Geſchlecht der Pflanzen betrifft, ſo wurde es erſt 
vor ungefähr 1½ Hundert Jahren wirklich als ſolches aner- 
kannt. Damals ſprach man, wie es ſcheint, es zuerſt in Eng⸗ 
land aus, daß die Blume mit ihren Staubfäden dem männlichen 
Geſchlechte der Thiere, der Gröps mit feinem Griffel dem weib— 
lichen und die Samen dem Ey entſprechen. Der Tuͤbinger 
Profeſſor Camerarius bewies es aber zuerſt auf eine wiſſen⸗ 
ſchaftliche Weiſe im Jahr 1694. (De ſexu plantarum). Zwar 
haben die Alten ſchon zu Herodots Zeiten gewußt, daß die 
Frucht tragenden Palmen keine Früchte anſetzen, wenn nicht die 
Staub tragenden ſich in ihrer Nähe befinden, und man ließ 
daher in den Dattelwäldern einzelne Bäume von den letztern 
ſtehen, hieng auch wohl, wie man es jetzt noch thut, abgeſchnit⸗ 
tene Sträußer derſelben auf die Fruchtpalmen, jedoch ohne da⸗ 


229 


bey an eine Befruchtung zu denken. Man verglich vielmehr 
dieſes Verfahren mit der ſogenannten Caprification der Feigen, 
wobey man wilde Zweige auf zahme Bäume hängt. Dadurch 
werden aber nur Gallweſpen übertragen, welche die Gröpſe der 
Feigen anſtechen, wodurch ſie ſich weniger, die Feigen dagegen 
deſto mehr und ſchneller entwickeln. 


Theophraſt und Plinius legen wirklich den pflanzen 
ein Geſchlecht bey, wenigſtens da, wo ſie von den Palmen 
ſprechen, und erwähnen ausdrücklich des Blüthenſtaubs, welcher 
ſich mit den Fruchtbäumen vermähle; ohne dieſen Vorgang blie— 
ben ſie unfruchtbar. Allein dieſe Aeußerungen waren nicht hin— 
länglich beſtimmt, giengen nicht auf das ganze Pflanzenreich 
über und wurden auch nicht weiter beachtet, außer hin und 
wieder von Dichtern, wobey man aber die Sache auch bloß 
figürlich nehmen konnte. Nach Erſtehung der Wiſſenſchaften 
kamen dieſelben Aeußerungen über die Palmen zum Vorſchein; 

aber erſt Cesalpin ſprach, 1583, von dem getrennten Ge— 
ſchlechte bey noch andern Pflanzen, wie bey unſerm Laubholz. 
Zaluziansky aus Böhmen ſagt, 1604, ausdrücklich, daß die 
meiſten Pflanzen Zwitter ſeyen, daß es aber auch getrennte gebe, 
wie bey den Palmen, nennt aber weder andere Pflanzen noch 
beſtimmte Theile, und ſetzt ausdrücklich bey, man nenne auch 
die ſtärkern Pflanzen die männlichen, wie beym Hanf, wo aber 
der ſtärkere bekanntlich der Samentragende iſt. 


Von nun an wurde die Anſicht, daß die Pflanzen wirklich 
ein Geſchlecht haben, und daß den Blüthen dieſe Bedeutung 
zukomme, ſo allgemein, daß niemand mehr daran zweifelte. 
Linne betrachtete daher dieſe Theile der Blüthe, nehmlich die 
Staubfäden und die Griffel, für die wichtigſten Theile der Pflanze, 
und gründete darauf, 1735, ſein Pflanzenſyſtem, welches er deß⸗ 
halb Sexual⸗Syſtem nannte. Die Staubbeutel, als die wichtigſten, 
dienten ihm zur oberſten Eintheilung, nehmlich der Claſſen; 
die Griffel zur nächſten Unterabtheilung, nehmlich der Ord— 
nungen; Blume, Kelch, Capſel und Samen benutzte er zu 
weitern Abtheilungen und zu Bildung der Geſchlechter oder 


230 


Sippen (Genera); Theile des Stocks, beſonders die Blätter, 
zu Beſtimmung der Gattungen (Species). 


Gründe. 


Seit dieſer Zeit hat fait there mehr am Geſchlechte 
der Pflanzen gezweifelt: man fand auch ſo viele Gründe dafür, 
daß Einwendungen kaum möglich ſchienen. Abgeſehen von dem 
uralten Gebrauch, die Dattelpalme künſtlich zu beſtäuben, hat 
man auch vielfältige Erfahrungen gemacht, daß andere zwey⸗ 
häuſige Pflanzen unfruchtbar bleiben, wenn ſie weit von ein⸗ 
ander getrennt find, Reißt man den Staubhanf aus, ehe er 
geſtäubt hat, ſo ſetzt der andere keinen Samen an; die italiäs 
niſche Pappel trägt in Deutſchland keinen Samen, weil nur 
eine weibliche Pflanze über die Alpen gebracht wurde, von 
der man alle andern durch Stecklinge gewonnen hat; daſſelbe 
geſchieht mit der Trauerweide, ö 

Bey einhäuſigen Pflanzen machte man dieselbe Erfahrung. 
Schneidet man dem Welſchkorn die Riſpen ab, fo tragen die 
Kolben keine Körner; daſſelbe erfolgt, wenn man die Staubs 
beutel der Zwitterblumen wegnimmt, und daher tragen auch ge⸗ 
füllte Blumen keinen Samen, wenn ſich atle Staubfäden in 
Blumenblätter verwandeln. Auch wenn die Griffel abgeſchnitten 
werden, bleibt die Capſel leer. Ein Hauptbeweis endlich für 
dieſe Fortpflanzungsart iſt die Entſtehung von Baſtardpflanzen, 
wenn man den Blüthenſtaub von verſchiedenen Gattungen auf 
die Narben von andern bringt. Die neue Pflanze iſt ein Mittel⸗ 
ding zwiſchen den ältern, und kehrt bey fortgeſetzter eigener 
Beſtäubung bald in die eine, bald in die andere Gattung wie⸗ 
der zurück. 

Dazu kommen noch die Vorgänge bey der Beſtäubung ſelbſ. 
Die Staubfaͤden thun alles Mögliche, um den Staub auf die 
Narbe zu bringen, und dieſe, um denſelben zu bekommen. Von 
den merkwürdigen Bewegungen der Staubfäden zu den Narben, 
und von ihrer Rückkehr nach der Beſtäubung, iſt ſchon geſprochen. 
Das kann man faſt bey allen Blüthen beobachten. Auch manche 
Griffel neigen ſich den Staubfaͤden entgegen, wie bey den Lilien, 


231 


Tulpen, Paſſifloren, Weidenröslein, Nachtkerzen, dem Schwarze 
kümmel; bey manchen öffnen ſich die Lappen der Narbe, wie 
bey der Gauklerblume (Mimulus). 5 

In der Regel reifen auch Staubbeutel und Narben zu 
gleicher Zeit, ſelbſt bey eins und zweyhäuſigen Pflanzen; auch 
ſind meiſtens die Staubfäden fo geſtellt, daß der Staub leicht 
auf die Narbe fallen kann. Bey aufrechten Blumen ſind ſie 
gewöhnlich länger als der Griffel, bey hängenden kürzer; bey 
einhäuſigen Pflanzen ſtehen die Staubblumen meiſtens höher, 
wie bey dein Welſchkorn, Aron, Rohrkolben, den Ricdgräfern, 

Bey den Zwitterblumen, deren Staubfäden und Griffel 

gleich hoch ſind, ſo wie bey den zweyhäuſigen, wo die Staub— 
und Samenblüthen weit von einander entfernt ſtehen, hilft Wind 
und Inſecten. Von den letztern kriechen beſonders die haarigen 
Bienen in den Blumen umher, und ſtreifen den Staub auf den 
Narben ab. | 

Es gibt indeffen auch manche Schwierigkeiten für die Ueber: 
tragung des Staubs auf die Narbe. Hieher gehört vorzüglich 
das Waſſer. Bey anhaltendem Negen ſchließen ſich die Blumen, 
und wenn er zu lange dauert, ſo ſetzen ſie nicht an. Die 
Waſſerpflanzen wiſſen ſich jedoch zu helfen. Sie blühen kaum 
unter dem Waſſer, ſondern heben die Blumen meiſtens durch 
Luft im Stiel über die Oberfläche, wie die Seeroſen, die Waſſer⸗ 
nuß, der Waſſerſchlauch, Waſſerhahnenfuß. Am merkwürdigſten 
benimmt ſich hiebey die Vallisnerie, ein zweyhäuſiges Waſſerkraut 
im ſüdlichen Europa. Die Samenblume erhebt ſich auf ihrem 
langen Stiel an die Oberfläche des Waſſers; die Staubblume 
dagegen reißt von ihrem kurzen Stiel ab und ſchwimmt auf der 
Oberfläche herum. Nach der Beſtäubung zieht ſich der lange 
Stiel wieder in Spiralen und ſinkt unter. Solche Anſtrengungen 
der beiden Blüthen, um zufammen zu kommen, gleichen fo auf— 
fallend den ähnlichen im Thierreich, daß man es für ein Wun⸗ 
der erklären müßte, wenn ſie nicht dieſelbe Bedeutung hätten. 

Schwierigkeiten endlich machen die Staubbeutel bey den 
Knab⸗ und Schwalbwurzen, wo der Staub wachsartig an 
einander hängt, und daher nicht herumfliegen kann. In 


232 


dieſem Fall ſtehen aber die Watte ſelbſt in Berührung mit 
der Narbe. 

Dieſe Umſtände riefen hin und wieder Zweifel über die 
Nothwendigkeit der Beſtäubung hervor, und mithin über die 
Bedeutung der Blüthentheile und ihrer Verrichtungen. Man 
ſtellte daher Unterſuchungen an, ob es wirklich keine Blüthen— 
pflanzen gebe, deren Samen ſich auch ohne alle Beſtäubung 
entwickeln könnten. Spallanzani ſonderte Samenpflanzen 
von Staubpflanzen ſorgfältig ab, namentlich Hanf, Spinat, und 
dennoch fand er, da hin und wieder ſich eine Frucht anſetzte; 
ebenſo bey der e Waſſermelone, nachdem er alle Staub⸗ 
blumen entfernt hatte; ſelbſt bey Zwitterblumen, deren Staub⸗ 
fäden weggenommen wurden, wie beym Baſilicim. Vielen 
andern Beobachtern ſind ſolche Verſuche nicht gelungen, und es 
hat ſich ſpäter ſogar gefunden, daß ſelbſt bey dem Hanf, Spinat 
und den Kürbſen Staubblüthen auf den Samenpflanzen hin und 
wieder vorkommen, welche wahrſcheinlich Spallanzani übers 
ſehen hat. Wenn aber auch wirklich ſich einmal ein Samen 
ohne Beſtäubung entwickeln ſollte, ſo folgte daraus noch nichts 
gegen das Geſchlecht der Pflanzen, als bey welchen die Entwickelung 
der Knoſpen ſo allgemein vorkommt, von den vielen ſtaubloſen 
Pflanzen, wie Pilze u. dergl., nicht zu reden. Da die Samen 
doch nichts anderes als die letzten und daher verkümmerten, 
Knoſpen ſind, welche zu ihrer Entwickelung der Einwirkung des 
Blüthenſtaubs bedürfen; ſo wäre es ja keine Unmöglichkeit, daß 
ſolch eine Knoſpe ſich von ſelbſt fortbildete, vielleicht dadurch, 
daß ſie ſich, wegen Mangel der Beſtäubung, erſt ſpäter von 
dem Samenloch (Micropyle) ablöste. Wenigſtens hat man Bey⸗ 
ſpiele, daß unbeſtäubte Samenblumen ſich länger friſch erhalten, 
gleichſam, als wenn ſie auf die Beſtäubung warteten. Zu der 
alten Meynung, als wenn die Beutel nur Drüſen wären und 
der Staub ein Auswurfsſtoff, kann man in unſern Zeiten, wo 
man ſeinen merkwürdigen Bau und ſeine noch merkwürdigere 
Thätigkeit kennt, nicht mehr zurückkehren. 

Betrachtet man nun den Vorgang bey der Beſtäubung, ſo 
kann man ihn mit nichts anderem vergleichen, als mit dem ähn⸗ 


233 


lichen Vorgang im Thierreich. Die Entwickelung des Korns, 
welches nun einmal als Ey betrachtet werden muß, weil es die 
junge Pflanze enthält, wird beſtimmt durch die Einwirkung des 
Blüthenſtaubs. Es tragen alſo hier zwey Individuen zur Her— 
vorbringung eines dritten bey; und das kann man doch wohl 
nicht anders, als ein Geſchlechtsverhältniß nennen. Die Blüthen- 
theile ſelbſt ſind auch ebenſo vertheilt, wie im Thierreiche, wo 
es nicht minder Zwitter gibt, einhäuſige und zweyhäuſige, nur 
mit dem Unterſchied, daß jene bey den Pflanzen, die letztern bey 
den Thieren häufiger ſind, ganz gemäß der Entwickelungsgeſchichte 
der organiſchen Reiche, nach welcher alles ſich zu trennen ſtrebt, 
was auf eine höhere Stuffe gelangen will. Je höher das Thier, 
deſto höher die Trennung; von den fliegenden Inſecten an gibt 
es keine Zwitter mehr. Selbſt im Pflanzenreiche ſtehen die 
zweyhäuſigen Pflanzen, nach meiner Ueberzeugung, in den höchſten 
Claſſen, obſchon man dieſe Anſicht noch nicht will gelten laſſen. 


Beſtäubung. 

Die Staubfäden und Beutel find nicht bloß die zarteſten 
Organe der Pflanzen, ſondern zeigen auch Erſcheinungen, welche 
man mit der Reizbarkeit im Thierreiche verglichen hat, wenn 
gleich dieſelbe nicht auf Nerventhätigkeit beruht, ſondern bloß 
auf der des Zellgewebes, ungefähr fo wie in „en häutigen 
Organen der Thiere, des Darmcanals u. dergl. 

Der Blüthenſtaub beſteht, wie ſchon früher bemerkt, aus 
Kügelchen, welche ganz frey in dem Beutel liegen, alſo wie ein 
Saft abgeſondert werden, und nicht, wie kleine Knoſpen, mit 
einem Stiel hervorwachſen. Jedes Staubkorn iſt von zwo 
Häuten umgeben, wovon die äußere irgendwo ein Loch bekommt 
und die innere oder deren gallertartigen Saft heraus läßt. Der 
Saft ſelbſt enthält wieder viel kleinere Körperchen, welche man 
Duft (Fovilla) nennt. Unger hat gefunden, daß dieſe Körper⸗ 
chen Schwänze haben, und ſich im Waſſer völlig wie Infuſions— 
thierchen bewegen. Die Uebereinſtimmung mit den Erſcheinungen 
im Thierreich kann daher nicht größer ſeyn. 

Der Blüthenſtaub nun, welcher auf die Narbe fällt, ſchwillt 


234 


in der dortigen Feuchtigkeit an, platzt und läßt eine wurſtfoͤr⸗ 
mige Maſſe heraus, von der man nicht recht weiß, ob es die 
innere Haut ſelbſt iſt, oder nur ihr Innhalt. Dem ſey nun 
wie ihm wolle; es bildet ſich eine Wurſt, welche zuerſt Amici, 
1823, beobachtet hat. Robert Brown und Adolph 
Brongniart haben nun bey verſchiedenen Pflanzen geſehen, 
daß dieſe Wurſt wie ein lebendiger Wurm in den Griffel hin⸗ 
eindringt, und zwiſchen deſſen Zellgewebe, nicht in feinem natürs 
lichen Gang, welcher von den zuſammengeſchlagenen Rändern 
des Balgs gebildet wird, fortkriecht, bis zu dem Samen. Da⸗ 
ſelbſt glaubte man nun platze die Wurſt und laſſe den Duft 
heraus, wodurch das Zellgewebe des Balgs angeregt werde, 
mehr Säfte dem Samen zuzuführen; oder dieſer werde ſelbſt 
dadurch beſtimmt, den Saft einzuſaugen und ſich zu entwickeln. 
Corda, Schleiden und L. Treviranus ſahen endlich die 
Wurſt in das Samenloch (Micropyle) dringen, und alſo unmittel⸗ 
bar auf den Samen wirken. . f i 

Endlich trug Schleiden bey der Verſammlung der Natur⸗ 
forſcher zu Freyburg im Breisgau, 1838, vor, daß die Wurſt 
ſelbſt ſich in den Keim verwandle, und der Same daher nichts 
anderes ſey als ein Tragſack, worinn ſich die junge Pflanze ent⸗ 
wickle. Die Keime lägen alſo urſprünglich nicht in der Capſel, 
fondern in den Staubbeuteln, und dieſe müffe man als die 
Eyerſtöcke betrachten. Das eingedrungene Ende der Wurſt 
ſchwelle zu Samenlappen an, und der Schwanz werde zum 
Würzelchen. Dieſer Meynung traten Wydler und En d— 
licher, ebenfalls auf eigene Beobachtungen geſtützt, bey. Der 
letztere glaubt, daß die Befruchtung des Keims durch den Griffel 
vermittelt werde, alſo etwa durch die Feuchtigkeit auf der Narbe. 
Solch eine neue und höchſt unerwartete Lehre konnte nicht an⸗ 
ders als das größte Aufſehen erregen. Sie wird ohne Zweifel 
eine große Thätigkeit in mieroſeopiſchen Beobachtungen hervor⸗ 
rufen, welche man mithin abwarten muß. 

Uebereinſtimmend mit dieſer Anſicht führt man die umge⸗ 
kehrte Lage des Keime im Samen an, und das Vorkommen 
mehrerer Keime in manchen Samen, z. B. bey der Miſtel und 


235 


Citrone. Der Keim liegt nehmlich fo, daß fein Würzelchen 
gegen das Samenloch gerichtet iſt, und ſein Kopf oder die 
Samenlappen gegen den Stiel des Samens, alſo verkehrt: denn 
wüchſe er aus dem Samen hervor, ſo müßte ſein Würzelchen 
am Ende des Samenſtiels ſtehen und ſein Kopf am Samenloch 
liegen. r 
So müßte es allerdings ſeyn, nach der Vorſtellung, 
welche man ſich vom Bau des Samens macht; aber keineswegs 
nach der meinigen, welche ich Seite 80 entwickelt habe. Der 
Same iſt kein oben geöffneter Becher, ſondern ein eingerolltes 
Blatt, wie ein Farrenblatt, welches das Samenloch an ſeiner 
Spitze hat, aus welcher der Keim urſprünglich hervor wächst, 
und keineswegs aus dem Ende des Samenſtiels. Das Keim: 
würzelchen, welches ſich ſpäter, wahrſcheinlich durch den Einfluß 
des Blüthenſtaubs, nehmlich des bis zu ihm dringenden Duftes, 
ablöst, muß daher nothwendig gegen das Samenloch gerichtet 
ſeyn, oder verkehrt gegen das Ende des Samenſtiels, nehmlich 
den Nabel ſehen. In der Lage des Keims kommt daher nichts 
vor, was für die oben gegebene Anſicht ſpräche. Was die 
Mehrzahl der Keime in manchen Samen betrifft, ſo iſt es ja 
nicht unmöglich, daß bey manchen Pflanzen mehrere Knoſpen 
aus der Spitze des Samenblatts wachſen. Vor der Hand 
wollen wir alſo bey der alten Meynung bleiben, welche über— 
dieß das ganze Thierreich für ſich hat, wo die feinſten und ge- 
naueſten Beobachtungen die urſprüngliche Entſtehung des Keimes 
im Ey ſelbſt fo höchſt wahrſcheinlich machen, daß ein ungewöhn— 
licher Muth dazu gehörte, um das Gegentheil zu behaupten. 
Allerdings haben die ſogenannten Samen der blüthenloſen Pflanzen 
große Aehnlichkeit mit dem Blüthenſtaub. Sie ſind aber Knoſpen, 
welche ſich im indifferenten Stock entwickeln, ohne einen Gegen— 
ſatz; die Staubkörner aber ſind Knoſpen in der differenten 
Blüthe, und haben ihren Gegenſatz in andern Knoſpen, nehmlich 
den Samen. Beide ſind daher nur halbe Knoſpen, welche ſich 
nur durch Vereinigung wieder ergänzen koͤnnen. Auch diejenigen 
Thiere, welche ſich bloß aus Eyern fortpflanzen, wie die Po— 
lyyen, Quallen, vielleicht die Muſcheln, ſind entſchieden bloß 


236 


weiblicher Natur. Das erſte in der organiſchen Welt ift ein 
Schleimbläschen, und dieſes Schleimblaͤschen ift ein Ey. 

Kehren wir nun zu den Infuſionsthierchen zurück, welche 
man im Blüthenſtaub gefunden, ſo wäre es nicht unmöglich, 
daß die ſogenannte Wurſt ſelbſt nichts anderes wäre. Dann 
wäre der Beſtäubungsget der Pflanzen ganz gleich dem der 
Thiere, und nimmt man nun noch dazu, daß die Gährung nur 
durch Hefe hervorgerufen wird, und die Wirkung der Hefe ſelbſt 
nichts anderes iſt, als ihre Zerfallung in unendlich viele micro— 
ſcopiſche Pflanzen, welche in der ganzen gährungsfähigen Maſſe 
ähnliche hervorbringen; ſo wird es immer klarer, daß alle Er⸗ 
zeugung von neuen Geſchöpfen einerley iſt mit der Urerzeugung 
der organiſchen Maſſe, wie ich es ſchon in meinem Buche: Ueber 
die Zeugung, 1805, ausgeſprochen habe, nehmlich eine Wechſel⸗ 
wirkung von wirklich lebendigen Weſen, wovon die einen ſchon 
thieriſche Bewegungen haben, wie hier die Staubthierchen; die 
andern aber, nehmlich die Eyer der Thiere oder die Samen der 
Pflanzen, dieſe ſelbſtſtändige Bewegung erſt erhalten durch die 
Einwirkung der erſteren. Die Staubthierchen ſind die Hefe, 
welche ſchon in lebendige Grundmaſſe zerfallen der gährungs— 
fähigen Maſſe des Dotters oder des Samenkorns, oder viels 
mehr des bereits darinn entworfenen Keims die gleiche Lebens: _ 
bewegung ertheilt, welche aber, da ſie hier bereits in materielle 
Gränzen eingeſchloſſen iſt, es nicht mehr zur gänzlichen Zer⸗ 
fallung in Infuſorien, ſondern nur zur Bildung von Zellen 
bringt, in deren jeder ſich vegetative Kügelchen entwickeln, zus 
letzt aber auch animaliſche, nehmlich im Blüthenſtaub, wo die 
Zellen ihre völlige Trennung von der erschafft des rer er⸗ 
reicht haben. 

Alle Entſtehung des Organiſchen iſt ein RR Proceß, 
worinn ſich Thiere und Pflanzen mit einander vermählen; und 
jeder neue Organismus, ſey er Pflanze oder Thier, iſt nichts an: 
deres als eine Anhäufung, von Infuſorien, nicht von ſolchen, 
welche ſchon als fertige Geſchöpfe herumgeſchwommen ſind, ſon— 
dern von ſolchen, die ſich noch im ſchlafenden Zuſtande oder im 
gebundenen befinden, und erſt frey werden wollen und können, 


237 


nachdem fle während des Wachsthums eine Hülle nach der an— 
dern abgeſtreift haben. In der offenen und beleuchteten Blume 
werden ſie ganz frey im Blüthenſtaub; in der verſchloſſenen 
finſtern Capſel bleiben ſie dagegen gebunden, bis jene ſich mit 
ihnen vereinigen und ſie durch ihre raſtloſen Bewegungen und 
Reizungen aufwecken. Das geſchieht wohl ohne Zweifel durch 
Hervorrufung einer Polarität in den Zellen oder en des 
Korns. 

Man hat auch den Nutzen der Blüthenhüllen, nehmlich 
des Kelchs, der Blumenblätter und der Honigdrüſen beym Be— 
ſtäubungsgeſchäft in Betrachtung gezogen. Daß jene das Waſſer 
und die Kälte abhalten, iſt ein bloß zufälliger Nutzen; wichtiger 
aber iſt der ſtarke Verbrauch des Sauerſtoffgaſes durch die ge— 
färbten Theile, nehmlich die Blumenblätter und die Staubfäden. 
Im Finſtern verzehren dieſe meiſtens noch einmal ſo viel, als 
die Blätter, z. B. acht Theile, wenn jene nur vier; und es ents 
ſteht eine entſprechende Menge Kohlenſäure. Hieraus folgt 
alſo, daß die gefärbten Theile mehr Kohlenſtoff verlieren, und 
daher wäſſeriger, ſchleimiger und zarter werden, mithin günſtiger 
für die endliche Trennung der Zellen oder der Staubkörner in 
den Beuteln, ſo wie des Keimpulvers in den Pilzen, Mooſen 
u.ſ.w. Die Blumen find daher nicht bloß eine Zierde der 
Pflanze, ſondern haben wirklich ein Geſchäft, nehmlich die Stoffe 
zu entziehen, welche die infuſoriale Maſſe gefangen halten. 

Mit dieſem ſtarken Verbrauch des Sauerſtoffgaſes ſcheint 
auch größere Wärme⸗Entwickelung verbunden zu ſeyn. Man 
hat gefunden, daß beym Aron die Blüthenſcheide das Fünffache 
ihrer Größe von Sauerſtoffgas verzehre, der Kolben ſogar das 
Dreißigfache. Um die Zeit der Beſtäubung entwickelt ſich eine 
Wärme, welche, je nach den verſchiedenen Gattungen, ſieben, 
fünfzehn, ja zwanzig Grad höher iſt als die der Luft. Die 
Erſcheinung iſt alſo dieſelbe, welche ſich beym Keimen zeigt, wo 
ebenfalls die Wärme nur bemerkbar wird, wenn viele Samen 
beyſammen liegen. N 

Die Honigdrüſen ſondern ihrerſeits den Zucker ab, auf daß 
das Mehl in den Samen rein erſcheine, und ſind mithin ein 


233 


Anſatz von Frucht, worinn ſich die ſalzartigen Theile ſammeln, 
wie die Säuren und der überflüſſige Schleim in den Aepfeln 
und Beeren. Jeder Theil hat daher ſeinen Nutzen und ſein 
Geſchäft, und ſteht nicht bloß da, um zu figurieren. Es kann 
überhaupt in der organiſchen Welt kein Theil ſich entwickeln, 
der nichts thut. Er zeigt ſich entweder nur als Uebergangsglied 
zu einem andern Organ, oder als Abſtreifung deſſelben, damit 
ſein Proceß rein dargeſtellt werden könne. Man kann ſagen, 
die Blumenblätter ſind der erſte Anfang der Staubbildung, und 
ſie ſetzen ihren mißlungenen Staub als Farbenmehl ab; nach 
und nach nähert ſich der Staubildungspreeeß mehr ſeinem Ziele 
in der Ablöſung der Staubfäden, und erreicht es endlich in den 
Beuteln. Ebenſo regt ſich die Samenbildung in der Ent⸗ 
wickelung der Bälge, kommt aber erſt zur Vollendung im 
Hervortreiben ihrer Nandknoſpen, nehmlich der Samen. Die 
Blumenblätter find der Leib der Staubbeutel, und dieſe feine 
Drüſen: ſo ſind die Samenkörner die Drüſen der Bälge. Es 
iſt daher alles eins, und nur die Stuffe der Entwickelung > | 
verſchieden. 


Beftäubung der blüthenloſen Pflanzen. 


Bey den fogenannten Eryptogamen oder blüthenloſen Pflan⸗ 
zen, deren Capſel, wie ich gezeigt habe, der Samen ſelbſt iſt, 
alſo bey den nacktſamigen Pflanzen, findet man, mit Ausnahme 
der Mooſe, keine Theile, welche man für Stauborgane ausgeben 
könnte. Schon Hedwig hat im Winkel der knoſpenförmigen 
Blätter Fäden gefunden, welche in der Feuchtigkeit platzen und 
eine ſchleimige Flüſſigkeit herauslaſſen. Unger hat ſogar darinn 
Staubthierchen entdeckt. Man kann daher hier die erſte Regung 
zur höhern oder polaren Fortpflanzungsart anerkennen. Merk⸗ 
würdig bleibt es aber immer, daß bey den offenbar höher ſtehen⸗ 
den Farren man nichts Aehnliches entdeckt hat. Indeſſen finden 
ſich bey manchen Farrenkräutern an den Spliralgefäß-Bündeln 
gegen den Rand kleine Höhlen mit gelblichen Körnern, welche 
vielleicht Blüthenſtaub ſeyn können. 


239 


Bey den Flechten und Tangen finden ſich noch zweyerley 
Körner, wovon die kleinern vielleicht dem Blüthenſtaub ent⸗ 
ſprechen. Bey den Pilzen kommt aber nur einerley Art von 
Körnern vor. Das wäre alles der allmählichen Entwickelung 
der Pflanze und ihrer Trennung in polare Organe gemäß. Die 
Pilze ſind noch eine ganz indifferente Zellen- oder Pulvermaſſe; 
bey den grünlichen Zangen und Flechten tritt ſchon ein Gegen— 
ſatz hervor, ſowohl zwiſchen Stock und Fortpflanzungsorganen, 
als zwiſchen den letztern ſelbſt; bey den grünen Mooſen ſcheiden 
ſie ſich ſchon beſtimmt in Samen oder ſogenannte Capſeln und 
in Fäden; bey den Farren ebenfalls in ſolche Capſeln und 
Körnerhöhlen, welche jedoch noch zweifelhaft find., 

Die Nadelhölzer ſchließen ſich nicht bloß durch die Geſtalt 
ihres Stammes, ihrer Aeſte und Blätter, und durch den küm— 
merlichen Zuſtand ihrer Spiralgefäße an die Farren; ſondern 
auch auffallend durch ihre unbedeckten oder capſelloſen Samen. 
Sie haben auch keine Blumenblätter, aber vollkommene Staub— 
fäden und Beutel. Da jedoch die Stauborgane ſich ſchon bey 
den ächten blüthenloſen Pflanzen oder Cryptogamen zeigen, ſo 
ſcheint mir der nahen Verwandtſchaft der Nadelhölzer mit ihnen 
nichts entgegen zu ſtehen. 


Reifung. 

Die Reifung bezieht ſich auf die der Samen und des 
Gröpſes. 

Selten werden alle Samen befruchtet, was ohne Zweifel 
davon abhängt, ob der Duft des Blüthenſtaubs zu allen gelangt, 
oder nicht. In der Regel entwickelt ſich auch der Gröps oder 
die Frucht nicht, wenn gar kein Samen Staub bekommt, wohl 
aber, wenn nur ein einziger reifen kann. Es gibt jedoch Auge 
nahmen, wie bey den Trauben, der Ananas und dem Brod— 
fruchtbaum, wo die Frucht ſich auch ſtark entwickelt, und mei⸗ 
ſtens ſchmackhafter wird, wenn keine Samen ſich anſetzen. Ebenſo 
gibt es ſehr viele Pflanzen, bey welchen regelmäßig mehrere 
Samen zu Grunde gehen, was aber größtentheils durch den 
Druck von andern Samen veranlaßt wird. 


240 


Bey gelungener Betäubung ſtrömt der Saft mehr nach 
dem Gröps, weil durch die Belebung des Samens ein Gegen- 
ſatz zwiſchen ihm und dem Balg hervorgerufen wird, wie zwiſchen 
der Knoſpe und dem Zweig, oder zwiſchen den Blättern und 
der Wurzel. Der Balg wird nun die Wurzel für den Samen. 
Stellt man Zweige mit Früchten, z. B. von einem Apfelbaum, 
in Waſſer, ſo ſaugen ſie viel mehr ein, als wenn ſie bloß 
Blätter haben. Der Stock der Kräuter vertrocknet gewöhnlich 
während dieſes Vorganges, und ſelbſt Bäume gehen zu Grunde, 
oder leiden wenigſtens, wenn ſie übermäßig Früchte tragen. 

Der Erfolg dieſes Saftzufluſſes äußert ſich aber auf zweyer— 
ley Art. Es geht entweder aller Saft zu den Samen, oder es 
bleibt ein Ueberſchuß, welcher das Zellgewebe des Gröpſes aus⸗ . 
dehnt und in Frucht verwandelt. 

Das Reifen erfolgt in ſehr verſchiedener Zeit, wie bey den 
Thieren, und man hat die Geſetze dafür ebenfalls noch nicht 
aufgefunden. In der Regel dauert es vom Frühling bis zum 
Herbſt, alſo ein halbes Jahr; indeſſen gibt es viele Ausnahmen, 
beſonders bey den Kräutern, welche meiſtens kürzere Zeit brau— 
chen, oft nur einige Wochen, beſonders die Gräſer. 5 

Dieſe Zeit hängt nicht von der Größe des Samens ab: 
denn wo ſie klein ſind, erſetzt gewöhnlich die Menge die Größe. 
Auch hängt fie nicht von der Größe der Frucht ab: das Baum⸗ 
obſt braucht faſt ein halbes Jahr, während die Kürbſen, beſon— 
ders die Melonen, nur einige Monate nöthig haben. Die 
Kirſchen werden früher reif, als die Birnen, dieſe früher als 
die Zwetſchen, dieſe früher als die Aepfel, und dieſe früher als 
die Trauben. In der Regel bedürfen die Früchte längerer Zeit, 
als die Bälge oder Capſeln, die Nüſſe ebenfo mehr als die 
Fleiſchfrüchte. 

Es gibt indeſſen auch Pflanzen, deren Früchte zur Reifung 
mehr als ein Jahr brauchen. So die meiſten Nadelhölzer und 
ſelbſt die Pomeranzen. Der Unterſchied der Temperatur trägt 
natürlich auch viel dazu bey. An Spalierbäumen reifen die 
Früchte früher als in der freyen Luft; BR in Gewächshäuſern 
oder unter Gläſern. 


241 


Man hat bemerkt, daß die Gröpſe mit Spaltmuͤndungen, 
wie die Hülſen, viel früher reifen, als die ohne dieſelben, wie 
bey unſern Obſtbäumen. a 
Die allgemeine Erſcheinung nach einer gelungenen Beſtäu— 
bung iſt das Anſchwellen des Gröpſes oder des ſogenannten 
Fruchtknotens, welcher in der Regel grün iſt, und es meiſtens 
bleibt bis gegen die vollkommene Reife, wo er gewöhnlich aller— 
ley Farben annimmt, wie die Blätter, doch noch zahlreichere, 
wie gelb, roth, blau, weiß, wie bey der Eyerfrucht (Solanum 
melongena), und ſelbſt ſchwarz und geſchäckt. Die ſaftigen 
Früchte bekommen meiſtens eine gewiſſe Durchſichtigkeit. 
Die Farben der Gröpſe oder Früchte ſtehen weder in Be— 
ziehung zu denen der Blumen noch der Samen; indeſſen werden 
die meiſten häutigen oder trockenen Gröpſe bloß graulichgelb 
oder braun. Die Manchfaltigkeit der Farben zeigt ſich nur bey 
den fleiſchigen Früchten, und rührt wohl von der Verwandlung 
der verſchiedenen Säuren her. Die rothen ſind gern ſauer, wie 
die Weichſeln, Johannis-, Sauerach- und Preißelbeeren; die 
blauen oder ſchwarzen gern ſüß, und enthalten mithin mehr 
Zucker, wie die Heidelbeeren, Pflaumen, Schwarzkirſchen und die 
ſchwarzen Johannisbeeren. Indeſſen kann man nicht aus den 
Farben auf den Geſchmack der Früchte ſchließen; die Citronen 
ſind ſauer, die Pomeranzen ſüß bey gleicher Färbung; jedoch iſt 
hier die Decke nicht unmittelbar die des Gröpſes. Ueberhaupt 
ſcheint der ſüße Geſchmack bey den gelben Früchten vorwaltend, 
wie bey der Ananas, Apricoſe, Stachelbeere, den Pflaumen und 
Aepfeln. a 
Bey anhaltendem Regenwetter werden die Früchte wäfferig 
und fad; ebenſo auf jungen Bäumen, wo ſie zugleich weniger 
zahlreich erſcheinen, weil die Hauptnahrung auf die Ausbildung 
des Stocks verwendet wird. Eine gewiſſe Trockenheit iſt dem 
Reifen der Früchte zuträglich, beſonders wenn ſie viel Mehl 
hervorbringen ſollen, wie das Getraide; den ſaftigen Früchten iſt 
hin und wieder ein Regen zuträglich, beſonders dem Weinſtock 
und den Obſtbäumen. Die Engländer baden die Stachelbeeren, 
Okens allg. Naturg. II. Botanik I, 16 


242 


indem fie fie in Glaſer mit Waſſer hängen laſſen, um fie recht 
groß zu machen, 

Die meiften Früchte reifen noch nach, nehmlich, nachdem 
ſie vom Baum genommen worden, wie die Winterbirnen, Aepfel, 
Miſpeln, Melonen u. dergl. Ihre herben Säfte verwandeln ſich 
dabey allmählich in Zucker, und zwar, wie es ſcheint, vorzüglich 
deßhalb, weil ſie keinen wäſſerigen Saft mehr bekommen. 

Früchte, von Inſecten angeſtochen, reifen früher und werden 
ſüßer als andere, wie Kirſchen, Zwetſchen und Aepfel. Die 
Feige iſt zwar nur ein fleiſchiger Fruchtboden; ſie wird aber 
auch früher reif, wenn ihre Gallweſpe die Eyer in die Samen 

legt, und, wie man behauptet, ſelbſt wenn man den Fruchtboden 
von Außen anſticht, was auch bey Melonen gelingen ſoll. Es 
iſt hier dieſelbe Erſcheinung, wie bey den Galläpfeln, wo durch 
die Verwundung, beſonders durch das beſtändige Nagen der 
Larve, mehr Säfte zufließen; und dieſes hat wieder Aehnlichkeit 
mit der Beſtäubung, wo der Duft der Staubkörner oder die 
Staubthierchen das Samenkorn beſtändig zur Thätigkeit reizen. 
Das Anſtechen der Blätter oder Früchte iſt eine unnatürliche 
Beſtäubung, wodurch Mißgeburten entſtehen. Dieſes Verhältniß 
erinnert an die Läuſeſucht liederlicher Menſchen, was weiter aus— 
zuführen hier nicht ſeines Ortes iſt. 

Auch reifen die Früchte ſchneller, wenn man einen Rings 
ſchnitt unter denſelben in den Zweig macht, wahrſcheinlich weil 
ſie ſodann weniger Waſſer bekommen, wodurch das Reifen immer 
verzögert wird, indem die Frucht gleichſam immer jung bleibt 
und noch zu wachſen ſtrebt. Auch muß die gehörige Menge 
von Waſſer ausdünſten, ehe ſich die Fruchtſtoffe zerſetzen und in 
Zucker oder Mehl verwandeln. 

Früchte, welche viel vom Winde hin und her geſchaukelt 
werden, bleiben kleiner, ohne Zweifel weil ſie mehr vertrocknen; 
daher werden ſie an Spalieren größer. 

Es iſt gewiß, daß die Früchte im unreifen Zuſtand mehr 
Waſſer enthalten als im reifen, und zwar ungefähr 10 Procent 
mehr; umgekehrt vermehrt ſich um eben ſoviel der Zucker, 
ohne Zweifel auf Koſten des Schleims, der Gallert und der 


243 


Säuren. Das Kochen bringt eine ähnliche Veränderung in den 
Früchten hervor, und daher iſt warme Witterung der Reifung 
ſo zuträglich. Herbe Früchte, wie die Miſpeln, werden durch 
langes Liegen ſüß und teig wie gekocht. 


Reifung der Samen. 


Alle dieſe Vorgänge in der Frucht, nehmlich die 1 
Zerſetzungen, können als Mittel zur Reifung des Samens be— 
trachtet werden, wie das Wachsthum des Stocks, nehmlich Ver— 
dauen, Athmen und Ernähren zuſammen wirken, um die Blüthe 
hervorzubringen. Solche Umſtände ſcheinen jedoch nur nöthig 
zu ſeyn bey denjenigen Pflanzen, die Fleiſchfrüchte hervorbringen, 
d. h. größtentheils ſolchen, deren Gröps vom Kelch umgeben 
iſt, wie bey den Aepfeln, Kürbſen, vielen Beeren und ſelbſt 
Pflaumen, wo alſo die Haut des Gröpſes nicht unmittelbar aus— 
dünſten kann, wie bey den bloßen Hülſen, Bälgen und Capſeln. 
Bey den mit Kelchen überzogenen Gröpſen ſcheint die Ausdünſtung 
ſo zu ſagen im Kelche ſtecken zu bleiben, und ſich zu Säften 
verſchiedener Arten zu ſammeln. Es gibt bekanntlich nicht viele 
Früchte, bey welchen ſich die Säfte zwiſchen den Gröpshäuten 
ſelbſt anhäufen, wie bey Kirſchen und Pflaumen. Was alſo 
hier als Saft ausgeſchieden und aufbewahrt wird, geht bey den 
meiſten Gröpſen durch die Ausdünſtung wirklich verloren, und 
ſo bleibt in beiden Fällen das Mehl für die Ernährung und die 
Ausfüllung der Samen zurück. Jenes wird in den Samen— 
lappen abgeſetzt, dieſes in der Höhle der Samenſchale als Ey— 
weißkörper. 

Die erſte Erſcheinung der Samen zeigt ſich als eine kleine 
Anſchwellung des ſogenannten Samenträgers, welcher in den 
meiſten Fällen nichts anderes, als das Gefäßbündel des Balg— 
randes iſt. Dieſe Anſchwellung oder Warze verdickt ſich an der 
Spitze in eine Blaſe, die künftige Samenſchale, und ſie ſelbſt 
wird zum Samenſtiel. Der Samen bekommt entweder an feinem 
Gipfel oder auch in der Nähe der Einfügung des Stiels, 
alſo an feinem Grunde, eine kleine Oeffnung, das Samenloh 


(Micropyle). Dadurch ſieht man, daß der Samen aus zwey 
16 % 


244 


zelligen Häuten befteht, welche einen weichen, aber auch zelligen 
Körper einſchließen, den man Kernlein (Nucelle) nennt. Der 
Stiel krümmt und verlängert ſich auf manchfaltige Art, und 
dadurch entſteht ſeine verſchiedene Richtung und Lage. Das 
Kernlein wird allmählich hohl oder ſackt ſich ein, wie einige 
meynen, und dann zeigt ſich darinn die erſte Spur des Keims, 
ungefähr nach dem erſten Drittel der ganzen Entwickelungszeit 
des Samens, alſo nach 4 Wochen, wenn der Samen 3 Monat 
zum Reifen braucht; bey Samen mit einem großen Eyweißkörper 
zeigt er ſich ſpäter als bey ſolchen, denen das Eyweiß fehlt; 
wahrſcheinlich deßhalb, weil er dort viel kleiner bleibt, hier 
aber die ganze Samenhöhle ausfüllt und daher ſchneller wächst, 
alſo erſt nach vorangegangener Beſtäubung. Es wurde ſchon 
geſagt, daß dieſer Keim, nach Einigen, nichts anderes ſeyn ſoll, 
als die eingedrungene Wurſt oder das Staubthierchen ſelbſt, 
nach meiner Meynung aber die aus der Spitze des Samenblatts 
hervorgeſproßten Blätter, ſo nehmlich, daß das Samenblatt oder 
die Schale die Blattſcheide vorſtellt, der Keim aber den Schaft 
und die Fiederblättchen, bey den zweylappigen Samen nehmlich. 

Die äußere Samenhaut fängt an, dichter und härter zu 
werden; die innere aber, worauf ſich die Gefäße vertheilen, 
bleibt weich, und wird zuletzt ſehr dünn. Das Kernlein ſondert 
in ſeine Höhle Flüſſigkeit ab, das Samenwaſſer, welches dem 
Keim zur Nahrung dient, und bey vielen Pflanzen ganz vers 
beaucht wird, wie bey den Hülſenfrüchten, aber auch bey vielen 
andern einen mehligen Abſatz fallen läßt, den Eyweißkörper, 
der nach feiner Menge den Keim bald ganz umgibt, bald ihm 
nur zur Seite liegt. 

Das vertrocknete Zellgewebe des Kernleins bleibt bisweilen 


als ein dünnes Häutlein an der innern Samenhaut zurück, wie 


bey den Kürbſen, Zwetſchen, Wolfsmilcharten u.ſ.w.; oft vers 
ſchwindet es aber auch gänzlich. ö 

Der Embryo zeigt ſich immer zuerſt in der Nähe des 
Sawenlochs, alſo am Gipfel des Samens oder der Blattſcheide, 
und wächst nie aus dem Grunde deſſelben oder dem Samenſtiel 
heraus. Ce erſcheint Anfangs als ein ganz kleines, weiches 


245 


und farbloſes Körnchen, beſonders bey den Scheidenpflanzen, 
häufig aber grün bey den Netzpflanzen, beſonders den Bohnen, 
Malven, dem Lein u.ſ.w. Das Körnchen ſchwimmt nicht frey 
im Samenwaſſer, ſondern hängt, nach L. Treviranus und 
Adolph Brongniart, durch einen zarten Faden mit dem 
Gipfel des Samens, alſo ohne Zweifel mit der Mittelrippe 
deſſelben zuſammen. Der Faden iſt meiſtens ſehr kurz, bey den 
Hülſenfrüchten jedoch und der Capueinerblume ziemlich lang. 
Diefer Faden oder Keimſtiel widerſpricht mithin, gänzlich der 
Anſicht, daß der Keim von Außen in den Samen komme. Dieſer 
Faden ſchrumpft bald ein und löst ſich ab, weil der Keim nun 
durch ſeine Oberfläche mehr Saſt einzuziehen bekommt, als aus 
dem Gröps. Beym Keimen ſaugt er auf ähnliche Art das 
Waſſer von Außen ein. Von nun an ſcheidet ſich der Samen 
in ein unteres und oberes Ende, oder Würzelchen und Samen— 
lappen, indem hier der dickere Theil ſich allmählich ſpaltet, wenn 
er nehmlich zween Lappen bekommen ſoll. Er wächst gewöhnlich 
ſo lang fort, bis er die Höhle des Samens oder des Eyweiß— 
körpers ausfüllt. Anfangs beſteht er bloß aus Zellgewebe, in 
welchem ſich aber allmählich die Spiralgefäße entwickeln. Die 
Subſtanz iſt faſt allgemein ſüßlicher Schleim, welcher bey der 
Verhärtung ſich größtentheils in Stärkemehl verwandelt und 
etwas Kleber. Manchmal ſchwitzt der überſchüſſige Schleim aus, 
manchmal ſetzt ſich auch Oel in den Zellen des Keimes ab. 
Durch die Vertrocknung werden alle Samen ſchwerer als Waſſer, 
und keimen daher immer auf dem Grunde deſſelben. 


Ausſtreuen der Samen. 


Hiebey muß man die bloßen Gröpſe und die Früchte unter— 
ſcheiden. Jene vertrocknen mit der Reife der Samen, ſpalten 
ſich bald am Rande der Bälge oder in.der Achſe, bald im 
Rücken, bald an den Seiten, bald endlich auch nach der Quere, 
und laſſen dem Samen freyen Ausgang. Bey den Früchten 
aber bleiben die Samen eingeſchloſſen, und werden erſt frey 
nach der Fäulniß derſelben. Das letztere iſt auch der Fall bey 
den ſchlauch⸗ und nußartigen Gröpſen, welche ebenfalls mit dem 


246 


Samen abfallen und fich erſt bey der Verwitterung öffnen, wie 
bey den eigentlichen Nüſſen, oder auch zerſprengt werden durch 
die eingeſogene Flüſſigkeit, wie beym Getraide, den Kopf- und 
Doldenpflanzen. Die Stiele der Früchte haben ziemlich allge— 
mein ein Gelenk, worinn ſie abfallen. Dieſes Gelenk bildet ſich 
hier wahrſcheinlich deßhalb ſtärker aus als bey den bloßen 
Gröpſen, weil die Früchte eine viel ſtärkere Blattbildung haben. 
Damit hängen auch die Flügel, Rippen und Haarkronen zu— 
ſammen, womit viele trockene Früchte verſehen ſind, und wo— 
durch ſie vom Winde fortgeführt, alſo weit verbreitet werden. 
Bey vielen Gräſern bleibt das Korn in den Spelzen ſtecken, 
und wird dadurch ebenfalls bauſchiger und leichter. Auch bey 
vielen Samen kommen Flügel vor, wie bey Nadelhölzern und 
Bignonien, oder Haare, wie bey den Weiden, Pappeln, Schwalb— 
wurzen, Weidenröslein, Baumwolle u. ſ. w. 

Bey den Fleiſchfrüchten find die Beeren in der Regel viel— 
ſamig, alle andern wenig- oder einfamig, wie Aepfel und Pflaus 
men. Es ſcheint nicht, daß das Fleiſch zum Keimen der Samen 
etwas beytrage, ja fie leiden ſogar, wenn das Fleiſch langſam 
fault, nehmlich wenn man das Obſt aufbewahrt. In der freyen 
Natur find die Früchte der Feuchtigkeit ausgeſetzt und faulen. 
daher ſchneller. Auch wird das Fleiſch häufig von Thieren ver⸗ 
zehrt. Bey den Kürbſen, wo die Einlenkung fehlt, verſchrumpft 
und verwest der Stengel von ſelbſt. 

Früchte oder Samen, welche leicht vom Winde fortgeführt 
werden, gedeihen meiſtens auf jedem Boden; nicht fo die Fleich⸗ 
früchte. Unter den trockenen Gröpſen ſtreuen die Hülſen und 
Bälge ihre Samen am leichteſten aus, indem fie an der innern 
Naht klaffen und ſich drehen oder herabhängen. Die meiſten 
Capſeln öffnen ſich an der Spitze und hängen auch häufig über, 
wobey die Samen durch ihr Gewicht ausfallen. Uebrigens wer⸗ 
den die Capſeln hinlänglich durch den Wind geſchüttelt, ſo daß 
es den Samen nicht an Gelegenheit fehlen kann, von n 
Behältniß frey zu werden. 

Endlich gibt es Capſeln, welche beym Vertrocknen claſtiſch 
werden und plötzlich aufſpringen, ſich meiſtens ſchraubenförmig 


247 


zufammenrollen und die Samen fortfchleudern, wie bey dem 
Springkraut, den Storchſchnäbeln und ſelbſt der Springgurke. 

Die Samen reißen am Ende des Stiels ab und behalten 
ſodann die Nabelſtelle, alſo nicht wie die Blätter, an denen der 
Stiel hängen bleibt. 


Keimen. 


In der Regel keimen die Samen nur, wenn ſie vollkommen 
reif ſind, nehmlich ſo mit Mehl angefüllt und eingetrocknet, daß 
ſie in der Folge nicht einſchrumpfen. Bey ſolchen verſchrumpften 
Samen entwickelt ſich gewöhnlich Luft in Lücken, weil das ver— 
dunſtende Waſſer nicht mehr erſetzt wird, und daher pflegen ſie 
oben aufzuſchwimmen, wenn man ſie in Waſſer wirft. Es gibt 
zwar Beyſpiele, daß noch nicht ganz reife Samen gekeimt haben, 
beſonders Hülſenfrüchte, jedoch nur, wenn ſie gleich wieder in 
die Erde kamen. Das ſind aber Ausnahmen, welche ſelten vor— 
kommen, und wohl von zufälligen Umſtänden abhängen. 

Da zum Keimen Waſſer, Sauerſtoffgas und ein gewiſſer 
Wärmegrad erforderlich iſt; fo können die Samen lange liegen 
und ihre Keimfähigkeit behalten, wenn fie vor dieſen Einflüſſen 
geſchützt ſind. Die meiſten bleiben mehrere Jahre geſund, und 
man nimmt als mittlere Zeit 6 Jahre an. Das iſt aber be— 
greiflicher Weiſe nach der Natur oder den Beſtandtheilen der 
Samen ſehr verſchieden. Samen von Waſſerpflanzen dürfen 
nicht austrocknen, und müſſen unmittelbar ins Waſſer fallen 
oder wenigſtens feucht gehalten werden, wenn ſie keimen ſollen. 
Sehr kleine Samen pflegen auch bald ihre Keimfähigkeit zu 
verlieren, ohne Zweifel, weil ſie zu hart werden. Die Samen 
der Sternpflanzen, worunter auch die Caffeebohnen gehören, 
dürfen nicht lang liegen; ebenſo die von Doldenpflanzen, wie 
Kümmel, Engelwurz u. dergl.; ferner die der Rachenblumen, 
wie Hahnenkamm, Kuhweizen, die vom Diptam und von den 
Myrten. 3 
Das Getraide bleibt am längſten keimfähig, in der Regel 
6—10 Jahre. Man hat aber Beyſpiele, daß Körner mehr als 
100 Jahr alt noch zum Rh werden konnten, ja 


248 


ſogar noch welche aus ägyptiſchen Mumien, die mithin einige 
Tauſend Jahr alt waren. Freylich waren ſie auch vor allen 
äußern Einflüſſen bewahrt. Auch die Hülſenfrüchte, beſonders 
die Bohnen, können über Hundert Jahr alt werden; Samen 
von Sinnpflanzen keimten noch nach 60 Jahren. Faſt daſſelbe 
kann man von den Kernen der Kürbſen und den Samen der 
Malven ſagen. Farrenſamen, obſchon ſehr klein, keimte noch 
aus einem Herbario, obſchon er 50 Jahr alt. 


Tief in der Erde vergrabene Samen halten ſich ungewöhn— 
lich lang, wenigſtens ſucht man daraus die Erſcheinung zu er— 
klären, daß Unkräuter viele Jahre lang wieder kommen, obſchon 
man die jungen Pflanzen ausrauft; daß nach einem Holzabtrieb 
ein Nachwuchs von einer andern Holzart folgt, deſſen Samen 
mithin vielleicht Hundert Jahr unter der Erde ausgehalten 
hätten. Aus Gräben, die ſeit Menſchengedenken zugeworfen 
waren, ſah man den Flohſamen (Plantago psyllium) und Stech⸗ 
apfel hervorwachſen. Brandplätze bedecken ſich plötzlich mit 
Rauke (Sisymbrium irio); und mit Kreuzkraut (Senecio vis- 
cosus). Da übrigens dieſe Pflanzen auf Schutt oder Mauern 
wachſen, ſo iſt ein ſchnelles Ueberhandnehmen in dieſem Falle 
wohl begreiflich. Um Getraide lang aufzubewahren, ſchuͤttet 
man es in große Gruben (Silo) und bedeckt es mit Erde. 


Am meiſten ſchadet der Keimkraft die Feuchtigkeit, weil die 
Samen zu keimen anfangen und ſodann ſchimmelig werden, was 
ihnen beſonders an dunklen Orten widerfaͤhrt. | 

Die Wärme wirft nicht fo nachtheilig ein, vorausgeſetzt, 
daß fie trocken iſt. Getraide kann man bey 90 Grad Reaumur 
trocknen, ohne daß es feine Keimkraft verliert; bringt man es 
aber eine Zeitlang in Waſſer, das nicht viel waͤrmer iſt, als das 
Blut, ſo verdirbt es ſchon. Die Kälte wirkt gar nicht auf 
trockene Samen. 


Um Getraide auf Speichern lang zu erhalten, muß Feuch— 
tigkeit und Wärme abgehalten werden, und das geſchieht am 
beſten durch freyen Luftzug und Umwerfen. Will man es nicht 
zur Saat brauchen, ſondern für die Zeit des Mangels aufbe⸗ 


249 


wahren, fo trocknet man es in beſonders dazu eingerichteten 

Oefen. Man hat dann die Kornwürmer nicht zu fürchten. f 
Die Samen von Obſt macht man aus, und hebt ſie 

trocken auf. z 

Das Obſt ſelbſt, beſonders Aepfel, halten ſich an einem 
luftigen, kühlen Ort faſt ein Jahr lang; oder auch, indem man 
ſie in kleinen Fäſſern unter die Erde vergräbt. Sehr faftreiches 
Obſt, wie Kirſchen und Zwetſchen, muß ſchnell getrocknet werden. 
Man hat dazu eigene Oefen und Darren. Auch ſchneidet man 
die Aepfel in Schnitze und trocknet ſie an der Luft. | 

In Bezug auf die Schnelligkeit des Keimens verhalten 
ſich die Samen ſehr verſchieden. 

In der Regel treiben die Samen ihren Keim am ſchnellſten 
aus, wenn ſie ſogleich auf die Erde fallen; und dann erfolgt 
es gewöhnlich ſchon im nächſten Frühjahr. Sind ſie älter, ſo 
können ſie ein halbes Jahr liegen. 

Samen ohne Eyweißkörper keimen früher; deßgleichen die 
Samen von Kräutern früher als die von Stauden und Höl— 
zern. Samen, welche früher keimen, pflegen auch ſchneller zu 
wachſen; bey Hölzern geht beides ſehr langſam. 

Man hat bep künſtlichen Verſuchen gefunden, daß der Ans 
fang des Keimens außerordentlich verſchieden iſt, ohne daß man 
bis jetzt ein beſtimmtes Geſetz hätte ausfindig machen können. 
Manche keimen ſchon in den erſten Tagen, andere erſt nach 
Monaten, ja erſt nach einem bis zwey Jahren. f 

Zu denjenigen, welche ſchon in den erſten 8 Tagen keimen, 
gehören die meiſten Kräuter, vorzüglich aber die Grasarten, die 
Kopfblüthen und die Schotenpflanzen; die Hülſen-, Dolden⸗, 
Lippen⸗ und Rachenblumen ſcheinen 14 Tage und mehr zu 
warten. Indeſſen iſt die Sache ſo veränderlich und noch zu 
wenig genau beobachtet, daß man noch nichts darüber ſagen 
kann. Es hängt ſehr viel davon ab, ob die Samen friſch oder 
alt und mithin ſehr trocken ſind. Abgeſehen von den Samen, 
welche ſchon bey naſſem Wetter in den Fruchthüllen keimen, 
wie das Getraide, oder in ſehr wäſſerigen Früchten, wie manch— 
mal die der Kürbſen, gibt es jedoch auch andere, welche dieſes 


250 


gewöhnlich thun, ohne beſondere Einflüſſe, wie die Samen ber 
Flachsſeide, mehr jedoch in heißen Ländern, wie die des Brod⸗ 
baums und der Wurzelbäume (Rhizophora). 

Die nothwendigen Bedingungen 

zum Keimen ſind Feuchtigkeit, Luft und Wärme, 
wenigſtens über dem Gefrierpunet; Begünſtigungen ſind 
höhere Wärme, gegen 20 R., Sauerſtoffgas oder vers 
dünnte Säuren und Dunkelheit. f 

a. Im Waſſer quellen alle Samen auf, fie mögen noch 
keimfähig ſeyn oder nicht; das Einſaugen iſt daher bloß eine 
phyſicaliſche, und keine organiſche Erſcheinung. Das ergibt ſich 
auch aus dem großen Gewicht, welches die aufquellenden Samen 
heben oder wegſchieben, entſprechend der Kraft, womit naſſe 
Seile ſich verdicken und große Laſten heben. Der Samen ſaugt 
an der ganzen Oberfläche ein, und nicht bloß an der Nabelſtelle; 
nur bey dem Getraide ſcheint das Waſſer leichter durch die 
letztere Stelle einzudringen. Was das Samenloch dabey thut, 
iſt noch nicht ermittelt. Uebrigens kann man die Samenſchale, 
z. B. einer Bohne, abziehen, und die Keimung wird doch von 
Statten gehen, weil der. ganze Keim, ſowohl das Würzelchen 
als die Lappen, einſaugt. Ueberzieht man dagegen die Samen⸗ 
ſchale mit einem Firniß, ſo hört das Keimen auf, nſcht aber, 
wenn man eine Stelle davon frey läßt, ſey es die des Nabels 
oder eine andere. 

Das Waſſer wird durch die Samenhaut nicht Wc 
denn es dringen auch Farbenſtoffe ein. 

Iſt der Eyweißkörper oder find die Cotyledonen anges 
ſchwollen, ſo zerreißt die Samenſchale, meiſtens in der Nähe 
des Nabels, wenn der Samen gleichförmig ringsum hat ein⸗ 
ſaugen können, ſonſt auch an andern Stellen, und daher unregels 
mäßig. Bohnen, welche 4 Gran wägen, erhalten auf dieſe Art 
das doppelte Gewicht. Hat die Bohne einmal angefangen zu 
keimen, ſo kann man die Samenlappen abſchneiden, ohne daß 
fie zu Grunde geht; fie bleibt jedoch kleiner. Das gelingt jes 
doch nicht immer, und noch weniger bey allen Pflanzen. Samen 
mit einem großen Eyweißkörper haben nur dünne, blattartige 


* 


251 


Samenlappen, und daher iſt es jener, welcher einſaugt, weich 
wird und die Nahrung liefert. Solche Samenlappen haben— 
mehr Spaltmündungen, und können daher leichter einſaugen. 
Uebrigens kann man nach erfolgter Keimung auch den Eyweiß— 
körper ohne Schaden wegnehmen, ſelbſt Stücke von den Würzel⸗ 
chen und den Blattfederchen abſchneiden. Das kann nicht in 
Verwunderung ſetzen, wenn man bedenkt, daß das Gewebe des 
Keimes ziemlich gleichförmig iſt. Das eee hat natür⸗ 
lich ſeine Gränze. 

b. Es iſt durch Verſuche hinlänglich ausgemacht, daß kein 
Samen keimt ohne Sauerſtoffgas; nicht in abgekochtem oder 
deſtilliertem Waſſer, auch nicht in ſolchem, welches mit Kohlen 
ſäure oder Stickgas geſättigt iſt; nicht in freyem Stickgas, 
Waſſerſtoffgas und kohlenſaurem Gas; endlich nicht in luft— 
leerem Naum. Schon gekeimte Samen hören auf, ſobald man 
fie in unathembare Gasarten verſetzt. Sie keimen aber ſchon, 
wenigſtens eine Zeit lang, wenn man nur etwas weniges Sauers 
ſtoffgas hinzuläßt; am beſten geht es in der atmoſphäriſchen 
Luft; ſchneller freylich in einem Ueberſchuß von Sauerſtoffgas, 
aber dann geht auch gewöhnlich das Pflänzchen bald zu Grunde, 
ohne Zweifel, weil es nicht verhältnißmäßig Nahrung ein— 
ziehen kann. 

Endlich hat man, vorzüglich Th. Sauſſure, auch durch 
poſitive Verſuche ermittelt, daß das Sauerſtoffgas während des 
Keimens wirklich verſchwindet und Kohlenſäure an ſeine Stelle 
tritt. Getraide verwandelt auf dieſe Art soo feines Ge— 
wichts Sauerſtoffgas, Bohnen oo Sie verwenden es aber 
nicht in ihren eigenen Leib, ſondern geben den Kohlenſtoff ab 
zur Bildung der Kohlenſäure. Sperrt man daher Samen in 
atmoſphäriſcher Luft mit Kalkwaſſer, fo ſteigt es in die Höhe 
und wird getrübt, indem ſich kohlenſaurer Kalk bildet. Die 
Stoffe des Samens geben daher Kohlenftoff ab, nehmen Waſſer 
auf und werden dadurch chemifch verändert. 

Alexander v. Humboldt hat ſchon früher gezeigt, daß 
Samen in verdünntem Chlor oder in orygenierter Salzſäure viel 
ſchneller keimen, und daß man dadurch ganz alte und vertrocknete 


252 


Samen noch zum Keimen bringen könne. — Andere Säuren 
oder ſauerſtoffreiche Körper wirken nicht auf dieſe Art, ſelbſt 
wenn ſie leicht Sauerſtoff abgeben, wie Salpeterſäure und Braun— 
ſtein. Berzelius glaubt daher, das Chlor weiche bloß die 
alte und verhärtete Samenſchale auf, und befördere dadurch Nie 
Einſaugung des Waſſers. 


e. Hinſichtlich der Wärme richten ſich die Samen nach 
dem Clima, worinn ſie wachſen. Bey uns keimt das Getraide 
ſchon bey wenigen Graden über dem Gefrierpunct; in der Regel 
aber alle Samen beſſer, wenn die Wärme etwas höher als ge— 
wöhnlich iſt, alſo über 16 Grad, wobey das Einſaugen be— 
ſchleunigt wird. Iſt die Wärme zu groß, ſo ſaugen ſie jedoch 
zu viel ein, und werden dadurch wäſſerig und ſchwach. Die 
Blutwärme, alfo etwa 30 R., iſt dem Keimen ſchaͤdlich, und 
überhaupt dem Wachsthum. N 


d. Ebenſo iſt das unmittelbare Sonnenlicht dem Kei⸗ 
men fchädlich, theils wegen zu ſtarker Verdunſtung, theils weil 
ſich dann das Sauerſtoffgas nicht mit dem Kohlenſtoff verbinden 
kann. Das Tageslicht wirkt weniger nachtheilig; die Nacht am 
vortheilhafteſten, weil dieſes die ungeſtörte Athemzeit der Pflanzen 
iſt. Das Keimen beginnt daher mit dem Erweichungsproceß 
und dem Athemproceß, worauf die Zerſetzungen folgen. 

Die Einwirkung der Electricität iſt noch nicht erforſcht. 

Da der Hauptbeſtandtheil der Samen Stärkemehl iſt, 
ſo wird dieſes zuerſt erweicht, ſodann dickflüſſig, wie eine Art 
Milch; dann verſchwinden die Stärkemehlkörner und verwandeln 
ſich in Zucker und Schleim, wahrſcheinlich, indem fie Kohlenſtoff 
verlieren und mit Waſſer verbunden werden. 

Das Keimen iſt alſo eine Art Gährungsproceß und um⸗ 
gekehrt, indem auch bey der Gährung ſproſſende Körper ſich 
entwickeln, wie microſcopiſche Pilze. Die ganze Pflanze beſteht 
aus ſolchen Körperchen, welche ſich von einander trennen, als 
Saft ſich hin und her bewegen und endlich zu Zellen erſtarren. 
Das Keimen und Wachſen iſt ein lebendiger Gährungsproceß 
oder ein Galvanismus in unendlich kleinen Kügelchen, worinn 


253 


Veſtes, Waſſer und Luft beſtändig auf einander wirken, gleichſam 
mit einander ſpielen und ſich dadurch bewegen. 

Beym Keimen tritt zuerſt das Wuͤrzelchen hervor, und 
zwar bey den Scheidenpflanzen immer durch die Nabelſtelle, 
welche hier allein aufreißt. Es erhält ſeine Nahrung aus den 
Samenlappen, und mithin geht die erſte Bewegung des Saftes 
nach unten, weil der Gegenſatz zum Lichte noch fehlt. Darauf 
erſt verlängert ſich das Blattfederchen, auch wenn das Würzelchen 
noch nicht veſt ſteht und aus der Erde einſaugen kann. Beide 
verlängern ſich fo lang, als die Nahrung aus dem Eyweißkörper 
und den Samenlappen hinreicht: dann ſterben beide ab, wofern 
die Wurzel nichts einzuſaugen bekommt. 

In der Negel werden die Samenlappen größer und dicker, 
heben ſich meiſtens über die Erde empor, werden grünlich, all— 
mählich dünner und ſehen manchmal völlig aus wie gewöhnliche 
Blätter. Ziemlich fo bey den Hülſen, Malven, Winden und 
Kürbſen. Obſchon ſie urſprünglich keine Oberhaut hatten, ſo 
bekommen ſie nun eine ſolche, und zwar mit vielen Spaltmün— 
dungen, und zeigen auch Spiralgefäße. Während der Zeit tritt 
auch das Blattfederchen hervor und verwandelt ſich in den 
Stengel. Daß übrigens hiebey viele Verſchiedenheiten vorkom— 
men, läßt ſich von ſelbſt ermeſſen. Dieſelben hier aufzuführen, 
wäre zu weitläufig und auch nicht an ſeinem Orte. 


Gattung (Species). 


Jeder Theil, welcher ſich von einer Pflanze ablöst und 
fortwächst, ſey es Knoſpe oder Samen, wird der Mutterpflanze 
gleich, und iſt daher mit ihr von derſelben Gattung. Die 
Gattungen werden mithin von der Natur ſelbſt hervorgebracht, 
und ſind der unmittelbare Gegenſtand unſerer Beobachtungen. 
Die Zuſammenſtellungen aber von ähnlichen Gattungen, unter 
dem Namen von Geſchlechtern oder Sippen (Genera), hängen, 
beym gegenwärtigen Zuſtande der Wiſſenſchaft wenigſtens, bloß 
von unſerm Scharfſinn ab, ob wir nehmlich die Aehnlichkeiten 
richtig erkannt haben oder nicht. Die Zahl der Gattungen iſt 
daher eine beſtimmte, wenn ſie auch noch ſo groß iſt; die Zahl 


* 


254 


der Geſchlechter aber eine willkührliche. Doch iſt Hoffnung vor⸗ 
handen, daß man anych dieſe einſtens werde beſtimmen können, 
ungefähr ſo, wie die Chemiker die möglichen Verbindungen der 
Stoffe zu berechnen im Stande ſind. Man ſchlägt die Zahl 
aller bis jetzt bekannten Pflanzen auf 50,000; darunter Netz⸗ 
pflanzen 32,000, Scheidenpflanzen 7000, blüthenloſe Pflanzen 
11,000, welche letztere Zahl aber ohne Zweifel um vieles zu 
groß iſt, da man hier eine Menge Gattungen gemacht hat, 
welche ſich ſpaͤter als bloße Abänderungen gezeigt haben. Man 
kann höchſtens annehmen, daß die zwo letzten Abtheilungen 
einander gleich ſind, und etwa 14,090 betragen, was mithin 
weniger als die Hälfte der Netzpflanzen ausmachen würde. Die 
Scheidenpflanzen betragen kein Viertel der Netzpflanzen. 

Die Pflanzen arten jedoch nicht ſelten aus, je nachdem ſie 
auf andern Boden, in Schatten, Feuchtigkeit u. dergl. kommen. 
Man nennt ſie Arten und Abänderungen (Varietas). Die Ver⸗ 
ſchiedenheiten ſind in der Regel nicht bedeutend, und beſtehen 
meiſtens bloß in der Größe, der Farbe, Behaarung, dem Ges 
ſchmack u. dergl. Einzelne Organe, wie Blätter und Bluͤthen— 
theile, ändern ſich kaum in der Geſtalt, Lage und Zahl, außer 
etwa durch Verkümmerung. Eine Zeit lang bringen fie ähnliche 
hervor, kehren aber bey der Fortpflanzung durch Samen nach 
und nach in den urſprünglichen Zuſtand zurück. Durch bloße 
Vermehrung kann man fie lang im gleichen Zuſtande erhalten, 
und dann nennt man ſie Spielarten. 

Wenn manche Gattungen von ſelbſt oder durch Äußere Ein— 
fläſſe ſehr abweichende Formen annehmen, fo nennt man fie 
Mißbildungen. Das kommt häufig bey eultivierten Pflanzen 
vor, aber ſehr ſelten bey wilden. Hieher gehören auch die ge⸗ 
füllten Blumen. | 

Durch Vermiſchung verſchiedener Gattungen bey der Bes 
ſtaͤubung entſtehen Mittelbildungen, welche man Baſtard— 
pflanzen (Hybrida) nennt. 

Sie ſetzen ſelten Samen an, und dann kehren ſie eben— 
falls zur urſprünglichen Samen-Gattung zurück, wenn fie 
ihrer eigenen Beſtäubung, deren fie jedoch ſelten fähig find, - 


255 


überlaſſen werden. In der Regel gleichen fie am meiſten ber 
Samenpflanze; doch gelingt es, die Jungen allmählich in die 
Staubpflanze überzuführen, wenn man 3—4 Jahr lang den⸗ 
ſelben fremden Staub darauf bringt, ein Beweis, daß der Staub 
ebenſoviel zur Hervorbringung der jungen Pflanze beyträgt, als 
das Samenkorn oder das ſogenannte Ey. 

Die Combinationen ſind ſo manchfaltig, daß es unmöglich 
iſt, hierüber beſtimmte Geſetze aufzuſtellen. Als gewiß muß 
man aber annehmen, daß keine Gattung von ſelbſt durch den 
Verlauf der Zeit ſich in eine andere umbildet und daß die 
ganze Manchfaltigkeit der Pflanzenwelt ſich aus wenig ur— 
ſprünglich erſchaffenen Gattungen entwickelt habe, durch Wechſel 
des Orts, der Feuchtigkeit, des Lichts, der Wärme u. dergl., 
oder auch durch wechſelſeitige Beſtäubung. Die Pflanzen aus 
den ägyptiſchen Gräbern gleichen ganz den gegenwärtigen. Es 
iſt kein Zweifel, daß alle Pflanzen aus dem urſprünglichen 
Schleime des Waſſers entſtanden find, und begreiflich iſt es, daß 
der noch ungeformte Schleim an jedem verſchiedenen Orte ſeiner 
Entwickelung auch eine andere Geſtalt angenommen habe, d. h. 
zu einer eigenthümlichen Gattung geworden ſey. Man kann 
aber nicht annehmen, daß eine Pflanze, welche etwa 20 Spiral⸗ 
gefäßbündel hat, 5 Blumenblätter, 25 Staubfäden, 5 Griffel 
u.ſ. w. eine junge hervorbringen ſollte mit andern Zahlen. 

Es ſind daher alle Pflanzengattungen urſprünglich erſchaffen 
worden; aber deßhalb nicht nothwendig zu einer Zeit. So 
wie ſich das Clima änderte, die geographiſche Breite, der Schleim— 
und Salzgehalt des Waſſers, ſo mußten auch wieder andere 
Pflanzen entſtehen. 

Dabey hat man ſich gewundert, warum denn gegenwärtig 
keine mehr entſtehen. Darauf kann man antworten, daß die 
Verhältniſſe unſerer Erde ſich nicht mehr ſo bedeutend ändern, 
aus dem einfachen Grunde, weil ſie ſich ſchon ſo viel geändert 
haben, als ſie konnten. Indeſſen entſtehen ohne Zweifel noch 
immer von ſelbſt niedere Pflanzen, wie Waſſerfäden und Pilze: 
aber dennoch keine eigenen Gattungen, weil begreiflicher Weiſe 
ſchon alle Verhaͤltniſſe in frühern Zeiten da geweſen find, welche 


256 


jetzt nur noch an Tauſend Orten ſich wiederholen. Aus demſelben 
Grunde iſt es auch begreiflich, warum keine höheren Pflanzen 
mehr entſtehen. Die Unterſchiede ſind nirgends mehr ſo groß 
wie ehemals. Wir müſſen daher annehmen, daß die Pflanzen— 
ſchöpfung geendigt iſt, und daß wir daher einſtens werden im 
Stande ſeyn, die Zahl der Pflanzen zu beſtimmen und auch die 
Geſetze aufzufinden, nach welchen ſie ſich in Geſchlechter, Sipp— 
ſchaften, Zünfte, Ordnungen und Claſſen theilen. Dieſe Dinge 
ſind ſicherlich alle beſtimmt, wenn gleich jetzt jeder es wagt, ſo— 
genannte Pflanzenfamilien nach eigenem Belieben, und oft aus 
bloßer Eitelkeit, aufzuſtellen. 


Dauer der Ge wächſe. 


Streng genommen ſterben alle Pflanzen, ſobald ſie Samen 
hervorgebracht haben: denn dieſes find die letzten thätigen 
Theile, welche noch polar auf den Stock wirken und die Säfte 
anziehen. Sind ſie vertrocknet, ſo bleiben die Säfte ſtehen und 


das Zellgewebe vertrocknet nach und nach ebenfalls. Das wider⸗ 


fährt in der Regel allen blumenloſen und Scheidenpflanzen; auch 
den meiſten Netzpflanzen, welche daher einjährige (Pl. annuae) heißen. 

Es gibt jedoch Unterſchiede. Bey vielen erhält ſich die 
Wurzel als Zwiebel oder Knollen, und ſchlägt im nächſten Jahre 
wieder aus, und daher nennt man fie ausdauernde (PI. peren- 
nes). Bey andern behält auch der Stengel noch etwas Saft 
und dauert aus, d. h. er verholzt. Dann bildet ſich um den 
alten halbvertrockneten Baſt ein neuer, der wieder Blätter und 
Blüthen treibt. Das ſind die Holzpflanzen. Aber auch dieſe 
haben ein beſchränktes Lebensziel: denn jährlich wird die Rinde 
dicker und härter, und widerſteht mithin der Ausbildung des 
neuen Baſtes, der immer dünner und dünner wird, bis er end⸗ 
lich keinen Platz mehr findet. 

Die Bäume können daher nur langſam an Dicke und Länge 
zunehmen. Die Schnelligkeit hängt natürlich von der Güte des 
Bodens und der Witterung ab. Unſere Obſtbäume werden nicht 
alt; die meiſten Nadelhölzer über 100-200 Jahre, die Linden 
und Eichen gegen 1000 und mehr. Von den Cedern des Libanons 


— 


257 


behauptet man mit großer Wahrſcheinlichkeit, daß noch einige 
ſtehen von den Zeiten Chriſti her, und wahrſcheinlich auch noch 
Oelbäume aus jener Zeit. De Candolle hat in feiner Phyſio⸗ 
logie die Geſchichte von allen bekannten ungeheuern Bäumen ge— 
ſammelt und das Alter angeſetzt von Nüſtern 335 Jahr, von 
Epheu 450, Lärchen 576, Pomeranzen 630, Oelbaum 700, Pla⸗ 
tane 720, Ceder 800, Eibe 1200, Eiche 1500, Affenbrodbaum 5000. 

Die Scheidenpflanzen leben in der Regel viel kürzere Zeit. 
Es gibt jedoch Palmen, welche über 100 Schuh hoch werden, 
und man glaubt, daß die Eocospalme 6 - 700 Jahr erreiche. 
Der berühmte Drachenblutbaum auf den canariſchen Inſeln 
war 1402 ſchon eben ſo dick und hohl, wie jetzt. Er hat 
45 Schuh im Umfang. 


Blattfall. 


Zuerſt ſterben alſo die Blüthen und Früchte und fallen ab. 

In Ländern, welche einen eigentlichen Winter haben, d. h. 
wo die Kälte längere Zeit unter dem Gefrierpunet bleibt und 
der Boden mit Schnee bedeckt iſt, fallen die Blätter am Ende 
des Herbſtes ab, vorzüglich bey den Bäumen; denn bey den 
Kräutern ſtirbt der Stengel mit den Blättern, und beide bleiben 
gewöhnlich an einander. Es gibt zwar Ausnahmen: Hölzer 
mit derben und trockenen Blättern behalten fie gewöhnlich den 
Winter über, oder verlieren ſie wenigſtens nicht auf einmal, 
ſondern nach und nach, ſo wie die neuen hervorwachſen, und 
daher finden ſich gewöhnlich Blätter von 2—3 Jahren bey⸗ 
ſammen. So bey dem Nadelholz, Buchsbaum, Epheu, der 
Stechpalme, den Heiden, Heidelbeeren u. ſ. w. 5 

In wärmern Ländern behalten die Hölzer ihre Blätter 
länger, und werfen ſie meiſtens nur zu unbeſtimmten Zeiten ab; 
Ahorn, Rainweide, Jasmin, Eichen fhon in Italien. Manche 
Blätter bleiben auch im vertrockneten Zuſtande hängen, wie bey 
den Eichen und Buchen, und fallen erſt im Frühjahr ab, wann 
und weil ſich die Knoſpen entwickeln. 
Die Urſache des Laubfalls liegt offenbar im geringeren 
Saftzufluß, alſo im Vertrocknen der Blätter: denn ſie fallen 

Okens allg, Nature. II. Botanik l. 17 


258 


nicht bloß bey den erſten Winterſtürmen ab, fondern auch in 
trockenen Sommern und überheizten Treibhäuſern. Auch fallen 
ſie früher ab an geringelten Zweigen und an faftreichen oder 
bleichen Pflanzen, wenn ſie getrocknet werden. Die Blätter 
müſſen jedoch reif ſeyn, ſonſt bleiben ſie auch vertrocknet hängen, 
wenn etwa die Zweige zu früh abſterben, ſey es von ſelbſt oder 
durch Abſchneiden, oder durch Anſtechen von Inſeeten. Die 
Löſung des Blatts geſchieht gewöhnlich im Gelenke; man glaubt 
vorzüglich deßhalb, weil der Zweig ſich noch vergrößert, wäh⸗ 
rend der Blattſtiel ſeine Dicke behält. Damit ſtimmt am beſten 
die Erſcheinung überein, daß die Blätter hängen bleiben, wenn 
der Zweig vorher vertrocknet. 

Zuerſt wechſelt das Blatt ſeine Farbe, wird blumenartig, 
meiſt gelb oder roth, und dann wird es gewöhnlich hohl, ſo daß 
die obere Fläche gewölbt erſcheint. Die Blätter der Aeſchen, 
Acacien, des Holders fallen grün ab. Sie legen ſich an den 
Stamm oder an den gemeinſchaftlichen Blattſtiel, und dann 
fallen die letztern bald einzeln ab, wie bey dem Nußbaum, bald 
mit dem gemeinſchaftlichen Stiel. Die Blätter an den untern 
Zweigen fallen früher ab, weil der Saft immer mehr nach 
oben ſtrebt. 

Nach den Blättern vertrocknen die Zweige, nach dieſen der 
Stengel und nach dieſem endlich die Wurzel, bey den Kräutern 
in einem Jahr, bey den Stauden in 2—3, bey den Hölzern in 
vielen. Die Blüthen und Blätter der Bäume ſind als einjährige 
Kräuter zu betrachten. Zufällige Urſachen vom Abſterben der 
Pflanzen gibt es ſehr viele. Hinderniſſe im Boden, zu viel oder 
zu wenig Waſſer, Kälte und Hitze, Verletzungen, ätzende Stoffe, 
Säuren, Gifte, Schmarotzer u. ſ. w., kurz alles, was die Zuſam⸗ 5 
menwirkung der Elemente, des Lichts, der Wärme und der 
Schwere; der Luft, des Waſſers und der Erde, oder der Nah⸗ 
rungsſtoffe, unterbricht oder Krankheit hervorbringt, ein Gegen⸗ 
ſtand, welcher vorzüglich in den Werken über Landwirthſchaft 
und Gärtnerey abgehandelt wird. | 


— 


239 


Literatur. 


1. Allgemeine Schriften. 


Hieher gehören auch die Werke von N. Grew, Malpig di 

und Leeuwenhoek. ’ 
Duhamel, Physique des Arbres. 1758. 4., deutſch 1765. 

- en Traite theorique et pratique de la Vegetation, 1781. 

8. je 


1 Hedwig, Sammlung zerſtreuter Abhandlungen. 1783. 
8. II. 


Comparetti, Fisica vegetabile. 1791. 8. 

Plenk, Physiologia et Pathologia plantarum 1794. 8. 

Rafn, Pflanzen-Phyſiologie. 1798. 8. 

Medicus, Beyträge zur Pflanzen-Phyſtologie. 1799. 8. 

Deſſen Pflanzen-phpſiologiſche Abhandlungen. 1803. 8. III. 

Senebier, Physiologie vegetale. 1800. 8. V. 

Sprengel, Anleitung zur Kenntniß der Gewächſe. 1802. 8. III. 
Zweyte Auflage. 1817. 

Mirbel, Traite d' Anatomie et de Physiologie vegetale. 1802. 8. 

Idem, Elémens de Physiologie vegetale. 1815. 8. III. 

L. Treviranus, Vom innwendigen Bau der Gewächſe. 
1806. 8. 

Perotti, Fisiologia delle piante. 1810. II. 12. 

Link, Grundlehren der Anatomie und Phyſiologie der Pflanzen. 
1807. 8. Nachträge. 1812. 8. 

Kiefer, Aphorismen aus der Phyſiologie der Pflanzen. 1808. 8. 

Sprengel, Von dem Bau und der Natur der Gewächſe. 
2.8. 7% 

A. Dupetit-Thouars, Hist. d'un morceau de bois. 1815. 8. 

R. Treviranus, Biologie IV. 1814. 8. 

Kieser, Mem. sur l’Organisation des Plantes. Haarlem. 1814. 


* 


4. 345. Pl. 22. — Hauptwerk. N 
17 * 


260 


Keith, System of physiological Botany. 1816. 8. II. 
C. H. Schultz. Die Natur der lebendigen Pflanze. 1823. 8. II. 
Dutrochet, Recherches anat. et phys. sur la structure des 
Vegetaux. 1824. 
Hundeshagen, Die Anatomie, der Chemismus und die Phy— 
fiologie der Pflanzen. 1829. 8. N 
Agardh, Lärobok i Botanik. 1829. 8. II.; auch deutſch. 
De Candolle, Physiologie vegetale. 1832. 8. III.; auch 
deutſch. — Hauptwerk. 
L. Treviranus, Phyſiologie der Gewächſe. 1835. 8. II. — 
Hauptwerk. f 
Dutrochet, Memoires anat. et physiol. des Végétaux. 1837. 
8. II. 
; Rafpail, Nouveau Systeme de Physiologie vegetale. 1837. 
8. II. 
Meyen, neues Syſtem der Pflanzen-Phyſiologie. 1837. 8. III. 


Allſeitige Nachweiſungen geben 


die bot. Berichte von Wikſtröm, überſetzt und vermehrt von 
Beilſchmied. 8. 


2. Richtung der Pflanzen. 


Dodart, Mem. acad. 1700. 

De la Hire, ibid. 1708. 297. 

H. Johnson in Edinburgh. new philosophical Journal, 1828. 
312. (Linnaea. 1830. V. 145). 

Oken, Iſis 1832. S. 804. 0 

v. Voith in Annalen der Gewächskunde. 1831. IV. 404. 

Knight in phil. Transact. 1806. 99. (L. Treviranus, 
Beyträge. 1811. 8. 191.) i 

Dutrochet, Recherches sur Endosmose etc. 1828. 

Idem, Mem. des Vegetaux. 1837. 8. II. 1. — Viscum p. 60. 

Poiteau in Ann, Soc. horticult. Paris IV. 8. 297. (Annalen 
der Gewächskunde IV. 406.) 

Pinot in Journal de Pharmacie. 1829. 490. (Botan. Zeit. 
1829. 687.) Dutrochet, ibid. 1830. p. 28. 

Mulder, Bydragen tot natuurk. Wetenschappen IV. 1829. 
128. (Linnaea; 1830. p. 191.) 

Gleditsch, Mem. Ac. Berlin. 1765. — Vermiſchte Be⸗ 
merk. 11. 15 

De Candolle, Mem. Soc. d’Arcueil. II. 1809. 104. 

Knight in phil. Transactions. 1812. Ranken. 

Palm, Ueber das Winden der Pflanzen. 1827. 8. 

Mohl, deßgleichen. 1827. 4. 

Mustel, Traité de la Vegetation. 1783. 1. 151. 

Bonnet, Usage des Feuilles pag. 104. Deutſch 1762 und 
1803. 4. re ' 


261 


Mylius in phyſical. Beluſt. II. 98. 
Bofe, De radicum directione, 1774. 4. 


3. Licht. 


Senebier, Experiences sur l’Av tion de la lumiere dans les 
Vegetaux. 1782. 8.5 deutſch 1785. 

Eaton, Wirkung des Lichts auf die Bäume in Sillimans 
Journal XIII. 1827. 93. (Literatur-Blätter f. Bot. I. 522.) 

A. ab Humboldt, Aphorismi ex doctrina e che- 
micae plantarum, in ejusd. flora fribergensi. 1793. 4. 179. 

Grens Journal der Phyſik. V. 496. 1 

Glocker, Wirkungen des Lichts. 1820. 8. 


4. Pflanzenſchlaf. 


Val. Cordus, Hist. plantarum, 1561. II. 156. Glycyrrhiza. 

Garcias ab Orte, Aromatum. 1574. 8. 120. 

Linnaeus, Somnus plantarum. 1755., in Amoenitat, IV. 
337. Phil, bot. $. 335. - 

Schrank, Vom Pflanzenſchlaf. 1792. S. 

Dutroch. et, Du Reveil et du Sommeil in An, Sc, nat, sec, 
serie. VI. 177. 

Dillenius, Hortus elthamensis II. Mesembryanthemum, 

Hill, Der Schlaf der Pflanzen. 1768. — 1776. 8. 


5. Bewegungen. 
a. Der Blätter. 


Mimosa pudica, R. Camerarius, de Herba mimosa. 1658. 

Breynius, Centuria. 31. 

Mirbel, Elémens de Physiologie I. 166. 

Burnett, Edinburgh Journal of Se. 1829. 186. e 
Blätter für Botanik. 1828. 124.) f 

Comparetti in Mem. acad. Turin pres, V. 209. 

Oehme in Berliner Beſchäftigungen II. 79. III. 138, 

Gahagan in medie. Comment. of Edinburgh. Dec. II. 4. 
pag. 375. 

Runge in Poggendorfs Annal. XXV. 5360 

Mohl, Blätter der Robinia, botaniſche Zeitung, Bear 505. 

Parent, Mem: acad. 1709. 

Lamarck, Eneyelopedie method. Bot. I. Acacia p. 17. 

Date het in Journal’de Phannäcie 88. p. 322. — 
Mem. II. 1837. 534. Journal de phys. 1822. 474. 

Ellis, Dionaea muscipula. 1770. 4% deutſch 1771. 

Hay we, Getreue Darſtellung. III. 1813. Nr. 39. Drosera. 

Mirbel, Elémens de Physiologie I. 168. Hedysarum gyrans. 


262 


Broussonet, Mem, Acad. 1784. p. 616. (Journal de Phy- 
sique 30. 364.) 

Cels, Bulletin philomathique an. XI. 

Olivi in Memorie Soc. italiana. VI. 161. (uſteris Annas 
len VI. S. 50.) Schrank ebend. IX. S. 1. 

Linnaeus fil. Suppl. plant. 332. Hedysarum. 

Sylvestre, Bulletin philomathique, 1793. (Uſteris Anna⸗ 
len 19.) Hedysarum. 

Hufeland in Voigts Mag. VI. Hedysarum. 

Zinn im Hamburger Magazin 22. S. 40. 

Percival in Memoirs soc., of Manchester II. 125. Hedysarum, 

Pohl in Leipz. Sammlungen zur Phyſik I. 502. Hedysarum. 

De la Hire in Mém. acad. 1712. 

Meinecke, Pflanzenſchlaf in halliſchen Schriften. 1809. 46. 

Fr. Hoffmann in Tydfchrift natuurl. Gesch. III. 203. 

Morren in Bulletin acad, Bruxelles. 1836. Nro. 10. 

Roth, Beyträge zur Botanik I. S. 60. — Magazin für die 
Botanik II. 27. Drosera. 

Rumph, Herbarium amboinense V. 301. 

Bruce in phil. Transact. 75. 1785. 356. 

Dufay in Mem. Acad, 1736. 

Spittal in Edinb. n. phil. Journ. 1830. 60. 

L. Treviranus, Zeitſchrift für Phyſiol. I. 175. 

Majo in quarterly Journal of Science. 1827. III. 79. 

Deſſen in Wiegmanns Archiv. 1838. I. 218. 


b. Bewegung der Blüthentheile. 


Borelli, Hist. et obs, phys. I. obs. 100. 

S. Vaillant, De structura florum, p. 9. 

Lups, De irritabilitate. 1748. 4. 

Co volo, Irritabilita di alcuni Fiori. 1764. 8. 
Kölreuter, 3te Fortſetzung 125. 

Medicus, Pflanzen⸗-phyſiologiſche Abhandlungen. I. S. 3. 
Carradori in Memorie Soc. italiana XII. 33. Lactuca, 
Tupper, Sensaction in Vegetabels. 

A. v. Humboldts Aphorismen 90. 158. 

Naſſe in Müllers Archiv für Anatomie. 1835. 196. 
Goͤppert in Linnäa. 1828. 237. 

Linnaeus, Flora suecica 311. Berberis, 

Smith in phil. Transact. 78. Berberis, 

Hooker, Exot. fl. I. tab, 32. Stylidium. 

Morren, Mem. Ac. Bruxelles XI. Stylidium. 

dee R. Brown, Prodromus flor. n. Hollandiae. 572, Leeuwen- 

kia. 

Endlicher, Monographia tab. 8. Caleya. 

Lindley, Orchideae I. 47, Megaclinium. 

Humboldts Aphorismen 70. Berberis. 

Medicus, Pflanzen⸗phyſiologiſche Abhandl. A. 25. Berberis. 


263 


Kölreuter, Zte Fortſetzung. Ciltus, Cactus. 
Smith, Engl. Flora III. 468. Centaurea. 


6. Färbung. 


Schlechtendal, geſchäckte Blätter in Linnäa V. 1830, 494. 
Dutrochet, Organes aöriferes in Ann. Sc. nat. 25. 1832. 242. 
Mustel, Traite de la Vegetation I. 152. 
Schübler und Frank, Unterſuchungen über die Farben der 
Bluͤtben. 1826. 8. S. 31. (Schweiggers Jahrbuch der Chemie 
XVI. 1826. 285.) f 
5 tg Das wechſelnde Farben- Verhältniß des Blattes. 
1834. 8. 1 

Macaire-Prinsep, Coloration des Feuilles in Meém. Soc. 
Geneve II. 115. IV. p. 1. (Geigers Magazin 1829. 115.) — 
Ann, de Chimie. 1828. p. 415. 

Guibourt in Journal de Pharmacie XIII. 1827. 

Lemaire in Bulletin philomatique, 1824. 290, 

H. Saussure, Sur l’ecorce des Feuilles et des Petales. 
1762. 12. 

Lamarck, Flore frangaise. 1778. 8. 124. 

Ramon de la Sagra, Annales de Scieneias, Habana II. 
1828. 116. (Bibliothèque universelle 41. 1829. 84. Linnäa VII. 
41832. 54.) 

Schübler und Labhenmeper, Unterſuchungen über die 
Farben⸗Veränderungen der Blüthen. 1833. 8. 

G. Meyer, Die Entwickelung der Flechten. 1825. 8. 

Wallroth, Naturgeſchichte der Flechten. 1825. II. 

Pallas, blaue Pilze, Reiſe I. 1771. 4. S. 46. 

Bonnet, Le bel Azur des Champignons, Oeuvres 8. X. Jour- 
nal de Physique III. 1774. 1779. 

Fabbroni in Annales de Chimie 25. 301. 

Marcet in Annalen der Gewächskunde IV. 301. 

Derbeim, Färbung der Blätter in Eſchweilers botaniſch. 
Litteratur-Blättern II. 403. z 

Runge, Chemiſche Unterſuchungen der Cynareen. 1828. 4. 

Schübler und Kohler, Ueber die Vertheilung der Farben. 
1830. 8. (Annalen der Gewächskunde V. 533.) 

5 Derſelbe und Wernle, Farben-Verhältniſſe der Bluͤthen. 
1833. 8. 

Mohl, Ueber die anat. Verhältniſſe des Chlorophylls. 1837. 

Schleiden, auch darüber in Linnä XI. 531. 

Marquart, Ueber die Farben der Blüthen. 1855. 8. 

Mohl, Ueber die winterliche Färbung der Blätter. 1837. 


7. Leuchten. 


Humboldt, Ueber unterirdiſche Gasarten. 1799. 68. Rhi- 
zomorpha, 8 


264 


Pl. Heinrich, Die Phosphorescenz der Körper. 1811. 4. 

De Candolle, Flore frangaise. 1815. 8. 45. Agaricus. 

Nees und G. Biſchof in leopoldin. Verhandlungen XI. 603. 
Rhizomorpha. 

Laroche, Berliner Verhandlungen I. 222. 

Linnes Tochter in ſcwediſche Audient en. 1765: Tro- 
paeolum eta... 

Johnson in Edinburgh. Zoumal of Sc. VI. 415. 

Nona in Uſteris Annalen V. 5. 

Hoppe, Neues botaniſches Taſchenbuch. 1809. 52. . 
L. Treviranus, Zeitſchrift für Phyſiologie III. 1829. 257. 
Haggren in Crells Annalen. 1789. 

Martius, Reiſe in Braſilien II. 726. 

Mornay, Philos, Transact. 1816. 279. (Gilberts An⸗ 
nalen 56. 367.) 

Zawadzki, Leuchten einiger Blumen in e 0ER 
Zeitſchrift für Pont VI. 1829. 459. 

Meidinger, Leuchten des Holzes in Berliner Beſchäftigun⸗ 
gen III. 122. 

Rumph, Herbarium 5 VI. 130. Fungus igneus. 

Delile in Archives de Botanique II. 519. 1837. 

Duhamel, Phys. Arb. I. 150. Dietamnus, 

B ertholon, De I’Electricite de Vegetaux. 1783. Diet. 

Ingenhouß, Verſuche mit Pflanzen J. 191. Dict. 

Willdeno w, Kräuterkunde, Aufl. 6. 458. D. 

Biot, Inflammation de la Fraxinelle in Ann, de Chimie. 
1832. Aoüt. 


8. Wärme. 


Roſenthal, Verſuche über die Wärme. 1783. 8. 

Göppert, Wärme⸗Entwickelung in den Pflanzen. 1830. 8. 

Derſelbe, Ueber Wärme⸗ Entwickelung in der lebenden Panze. 
Wien. 1832. 8. 

Agardh, Biologie der Pflanzen, 173. 

Sprengel, Bau der Gewächſe, 346. 

Senebier in Mem. de Institut I. 1796. 
re gt in Hermbſtädts Archiv der Agricultur-Chemie III. 

Nau in Wetterauer Annalen 1. 27. 

G. Hunter, Phil. Transact. 4775 et 1778. Gournal de 
Physique IX. et XVII.) i 

Schöpf in Naturforſcher 25. 1788. 

Bjerkander in ſchwediſchen Abhandlungen 39. 1778. — Nya 
handligar XIII. 1792. 

Pictet, Bibliothsque britannique I. 

Schübler, Beob. über Temp. der Vegetabilien. 1826. 8. 

Derſelbe, Temperatur: Veränderungen der Vegetabilien. 1829. 8. 

Hermſtädt in Berliner Magazin II. 1808. 316. Rad 


265 


Rive et A. DeCandolle in Mem, Soc, phys, Genève. IV. 71. 
(Annalen der Phyſik XIV. 590.) 0 

Reum, Pflanzen-Phyſiologie 167. 

Link in Verh. des Gartenbau-Vereins I. 165. 

Scherer in Jacquin Collectaneis I. 172. 

Pollini in Bibl. ital. VII. 1717. 

Siersdorf, Ueber verfrorne Bäume. 

P. Pictet in Mem. de Genève III. 25. 


9. Electricität. 


Gardini, De influxu electricitatis in Vegetantia. 1784. 

Amoretti, Ueber die Rhabdomantie J. 141. 

Bertholon, Electricite des Vegetaux, Deutſch 1785. 8. 

Duvernoy, Ueber Keimung der Monocotyledonen. S. 54. 

Duhamel, Physique des Arbres II. p. 269. 

Histoire de l' Académie des Sciences, 1729. 

De Candolle, Physiologie III. 1088. 

Matthew, Edinburgh new phil. Journ, 1831. Oct. 

Senebier, Physiologie III. 345. 

Van Marum, Journal de Physique 41. 1792. 218. 

R. Treviranus in Pfaffs nordiſchem Archiv I. 240. Bio— 
logie II. 442. 

Becquerel et Dutrochet in Ann. Sc. nat. sec. Serie IX. 
pag. 80. 

Nollet in Mem. acad, 1748. p. 254. 


10. Verdauung. — Einſaugung. 


S. Gmelin, Fuci p. 38. 

Kaulfuß, Farrenkräuter S. 64. 

Bonnet, Usage des Feuilles $. 78. Deutſch 1762 und 
1802. 4. 

Dupetit-Thouars, Reponse à Monsieur Dutrochet, — 
Ann, Sc, nat, XIX. 323. a 

Hedwig, Kleine Schriften II. 128. 

Naumburg in Römers Archiv II. 15. 

Mohl, Botan. Zeit. 1832. Nr. 5. 

Simon, Jacinthes p. 22. 

Duhamel, Physique des Arbres II. 89. 203. 

Medicus, Beyträge 222. 

Bowman in Linne an Transactions XVI. 399. Schmarotzer. 

Vaucher in Meém. Mus. X, Orobanche, 

I. Murray in Edinburgh philos. Journal XVI. 

Wiegmann in Marburger Schriften II. 

Link in Ann, Sc. nat. XXIII. 147. 

Th, Saussure, Recherches chimiques 252. 


266. 


Helmont, Ortus Medicinae. 1652. p. 53..82. Weidenzweig. 
(Steht nicht auf dieſen Seiten.) 

R. Boyle, Chimista scepticus pag. 100. (Sf auch nicht zu 
finden.) 

Kraft in n. Comment. petrop. 1751. 

Eller, Pboficalifhe Schriften II. 240. 

Külbel in Hamburger Magazin XV. 

Bonnet, Mem. ac. 1750. 143. 

Münchhauſen, Haus vater V. 827. 

Carradori degli Organi assorbenti delle radici delle piante. 8. 

De Candolle sur les Lenticelles in Ann. sc. nat. VII. 1825. 7. 

Pollini osserv. sulla veget. degli Alberi, 1815. 8. 


11. Waſſer⸗Einſaugung der Blätter. 


Humboldt, Flora fribergensis 159. 

Deſſen Aphorismen 173. 

Hales, Vegetable Statick p. 5. 20. 24. 
Duhamel, Physique des Arbres I. 153. 
Mariotte, Ess. I. Veg. 81. 

Bonnet usage des Feuilles 21. 67. 

L. Treviranus, Vermiſchte Schriften IV. 77. 


12. Einwirkung der Erde. 


Davy, Agricultur-Chemie 209. 
Rückert, Feldbau, ehemiſch unterſucht I. 63. II. 139. 
Sauquet, Traite du Plätrage. 1820. 

Peschier in Mém. Soc. phys. Geneve V. 180. 
Schübler, Einwirkung verſchiedener Stoffe. 1826. 


13. Salze und Säuren. 


Pallas, Reiſen I. 215. 
Johnſon, Anwendung des Kochſalzes auf Feldbau. 1825. 
Troms dorf in Grens Journ. der Phyſik VII. 29. 
Eichſtädt in Verh. des Gartenbau-Vereins VI. 30. 
Schonder, ebenda II. 425. 

Göppert, De Acido hydrocyanico, 1827. 

Marcet in Mem, de Geneve III. 59, 


14. Metalle. 


F. Jaeger, De Effectibus arsenici. 1808, 

R. Treviranus in Pfaffs nordiſchem Archiv I. 268 

Göppert, Einwirkung des Queckſilbers, in Verhandl. des 
Gartenbau⸗Vereins VI. 75. 

Münchhauſens Hausvater V. 845. 


267 


John, Ernährung der Pflanzen 259. 
Vogel, Iſis 1830. 499. 


15. Nahrungsmittel. 


Hassenfratz in Annales de Chimie XIII. 

Kir wan, Ueber Düngmittel 70. 

Ingenhouß, Ueber die Ernährung der Pflanzen. 1798. 8. 

Davy, Elemente der Agricultur-Chemie. 306. 

Chaptal in Annales de Chimie 74. 

Rückert, Der Feldbau chemiſch unterſucht I, 319. 

3. Schrader, Erzeugung der erdigen Beſtandtheile in den 
Getraidearten. 1800. 

Braconnot in Annales de Chimie 61. 

John, Ernährung der Pflanzen. 1819. 8. 

Knight in phil. Transactions. 1820. 156. 


16. Bewegung des Zellenſafts. 


Corti, Lettera sulla Circolazione del Fluido in varie piante. 
Modena. 1775. 

Fontana, Affirmatio in Journal de Physique VIII. 1776. 232. 

L. Treviranus, Beytr. zur Pflanzenphyſ. 1807. 91.; verm. 
Schriften II. 75. 

Gozzi in Brugnatelli Giornale di Fisica. 1818. 5 

Amiei in Memorie soc. italiana. Modena XIX. 1823. (An- 
nales sc. nat. 1824. 44.) 

Agard in den leopoldiniſchen Verhandlungen XIII. 1827. 

Meyen, ebenda. 2. S. 841.; Linnea II. 55. 

Kaulfuß, Ueber das Keimen der Charen 51. 

H. Slack, Ann, sc, nat. Nouv. Serie I. 371. 

Dutrochet, Ann. sc. nat. 1831. 453. 

G. W. Biſchoff, Cryptoganiſche Gewächſe S 

Meyen, Ueber den Innbalt der Pflanzen: Zellen. 1275. 8. 70. 

R. Brown on de ig in orchideae 21. 


17. Verrichtung der Zellen, 


Dutrochet, Endosmose, 

Meyen, Innhalt der Pflanzenzellen. 1828. 8. 

L. Treviranus, Vermiſchte Schriften IV. 

Link, El. philos, bot. 117. 

Rudolobi, Anatomie der Pflanzen $. 20. 

Dutrochet, Recherches sur la structure des Vegetaux. p. 16, 
3. Moldenhawer, Beyträge S. 12. 


268 


18. Athmung. 


Luftproceß der Blätter. 


Hales, Vegetable Statick 329. 

Priestley, Experiments and Observations I. p. 28. II. p. 1. 
— Verſuche und Beobachtungen I. II. 

Cavallo, On the nature of aire. 

Ingenhouß, Verſuche mit Pflanzen. 1786. 8. 

Senebier, Einfluß des Sonnenlichts. 1785. 8. 

Woodhouſe, Verſuche über die Vegetation, in Gilberts 

Annalen XIV. 348. 

Th, de Saussure, Rech. chim. sur la Vegetation. 1804. 

Palmer, De Plantarum Exhalatione. 1817. 8. 

Griſchow, Unterf. über die Athmungen der Gewächſe. 1819. 

Rum fords Verſuche. 1787.; in feinen kleinen Schriften IV. 
2. 1805. 321. 

H. Davy, Syſtem der Agricultur-Chemie 253. 

Link, Grundlehren 283. 

Burnett in Journal of the royal Institution, 1830. October. 
Macaire in Mem. Soc. phys. Geneve, IV. 47. 
Humboldt, Flora fribergensis 174. 

Marcet in Me&m, Soc. phys. Geneve VII. 

B. Heyne in Linn. Transactions VII, 

Succow in Actis Theod. Palat. V. 165. 

Girtanner in Grens Journal der Phyſik III. 317. 

Uslar, Fragmente neuerer Pflanzenkunde 153. 

Link in Jahrbüchern der Gewächskunde I. 73. 

Guettard, Mem. acad. 1749. 

Bonnet, Recherches sur Pusage des feuilles. 1754, 4., deutſch 
1762 und 1803. 

Knight, Philosophical Transactions. 1803. 277. 1804. 183. 

Th. Bischoff, De vasorum spiralium structura et indole, 
1829. 8. 

Ad, Brongniart, Recherches sur la structure et les fonc- 
tions des Feuilles in Ann, sc, nat. XXI. 1830. 426. 

Gilby, Diss. de mutationibus quas a@ri infer, etc. Edinburg. 
1815. 8. 

Unger, Ueber Exantheme der Pflanzen. 

Krocker, De plantarum Epidermide, 1800. 8. 


19. Verrichtung der Spaltmündungen. 


Grew, Anat. of Plants. 1682. 127. 

Saussure, Observations sur l’ecorce des Feuilles, 1760. 

Bonnet, Recherches sur usage des Feuilles. (Oeuvres 
1779. 8. XI.) 

Van Marum, De motu Fluidorum, 1773. 


269 


Hedwig, Sammlung feiner zerftreuten Abhandlungen. 1793. 

129. 143. 

Schrank, Von den Nebengefäßen der Pflanzen. 1794. 92. 
Ingenhouß, Ueber Ernährung der Pflanzen. 1798. 
Sprengel, Anleitung zur Kenntniß der Gewächſe. 1802. 125. 
Link, Anatomie und Phyſiologie der Pflanzen. 1807. S. 110. 
Rudolphi, Anatomie der Pflanzen. 1807. S. 102. i 
De Candolle in Bulletin philomathique nr, 44, p. 156. 
Kieser, Mem, p. 231. 


20. Verrichtung der Spiralgefäße. 


Malpighi, Anat. plantarum I. p. 32. 

Grew, Anat. of Plants p. 125. 

I. Hill, Construction of Timber p. 23. 

Reichel, De vas. plant. spiral. 1758. \ 

L. Treviranus, Bau der Gewächſe 97. Beyträge S. 35. 

Rudolphi, Anatomie der Pflanzen. 1807. S. 197. 

Bernhardi, Ueber Pflanzen-Gefäße S. 44. 

Kieſer, Phytotomie S. 107. { 

J. Moldenhawer, Beyträge 1812. 4. S. 317. 

Hedwig, De fibrae veg. ortu p. 20. 

Mirbel, Hist. nat. etc. I. p. 85. 

Link, Anat. d. Pflanzen. 1807. S. 75; Nachträge I. 1809. 
18. Grundlehren Cap. 3. 1837. I. S. 191. Sur les trachees, 
Ann, Sc. nat. 23. 1831. p. 144. 3 

C. Schultz, Natur der Pflanze I. 468. 

L. Bischoff, Vas. spir, structura etc. 1829. 8. 

Focke, Respir. Veget. p. 16. 

Bonnet. Nutzen der Blätter §. 90. 

Hale s, Statick p. 45. | 

Sprengel, Bau der Gewächſe 97. ©. 153. 

Kieser, Mém. sur I' Organisation des Plantes, Haarlem. 1814. 
4. 173. 223. 

Moldenhawer, Diss, de Vasis plantarum, 1779. 4. 

Mayer, Sur les vaisseaux des Plantes in Mem, acad, Ber- 
lin, 1788, j 


21. Saftlauf. 


Hales, Statick. 1727. 8.; franz. 1735. 4.; deutſch 1747. 4. 

Walker, Transactions of soc. of Edinburgh, I. II. 1790. 

Vauquelin, Experiences sur la seve des Vegetaux, 1799. 8. 

Knight, Philos. Transact. 1803. 1804. 1806. 1809. 

Turpin, Essay sur la Vegetation. 

Idem, Histoire d'un morceau de bois. \ 

Noretti et Guicciardi, De nonaullis physiologico-botani- 
cis. 1851. 1 


270 


Mirbel, Memoire sur les Fluides des Vegetaux, 

H. Cotta, Bewegung des Saftes. 1806. 4. f 

J. Meyer, Naturgetreue Darſtellung der Bewegungen der 
Säfte u. ſ.w. 1808. 8. 

Delabaisse, Sur la Circulation de la sève, 1733. 12., et 
in Recueil des Diss, à PAcad de Bourdeaux IV. 65. 

La Hire in Hist. Acad, des sciences. 1693. 

Gouan, Sur les causes du mouvement de la seve. 1802. 4. 

Goeppert, Nonnulla de plantarum nutritione. 1825. 8. 

Dutrochet, l’Agent du mouvement vital chez les Vege- 
taux etc. 1826. 8. 

Idem, Nouv. rech. sur l’Endosmose. 1828. 3 

Meyen, Ueber die Bewegung der Säfte in den Pflanzen. 
1834. 8. 

A. v. Humboldts Aphorismen aus der chemiſchen Phyſtologie 
der Pflanzen. 1794. 8. : 

h. de Saussure, Recherches chimiques sur la Vegetation, 

1804. 8.5 deutſch 1805. 

Wahlenberg, De sedibus materiarum in plantis. 1806. 4. 

Rafpail, Journal des sciences d’observations II. III.; Annales 
des sciences naturelles. 1825 et 1826. 

Coulombe, Circulation de la seve in Mem. de P’Inst, natio- 
nale II. 246. k 

A. v. Humboldt in Gilberts Annalen der Phyſik. VII. 334. 

L. Teeviranus, Bau der Gewächſe 102. 

Duhamel, Physique des Arbres, 1758. II. 236. IV. 295. 

Mariotte, Essay de Physique p. 82. 

Tylkowsky, Philos, curiosa in Actis Eruditorum, 1682. 150. 

Link, Anatomie der Pflanzen. 1807. S. 79: 

Hill, Construction of Timber. 1770. 8. 32. 

Walker in Edinburgh. phil. Transactions V. 1. p. 3. (Samm- 
lung zur Phyſik und Naturgeſchichte IV. 455.) 

Van Marum, De motu Fluidorum in Plantis. 1773. 

Frenzel, Umlauf der Säfte in den Pflanzen. 1804. 8. 

Kieser, Mem. 237. 

Rajus, Hitsoria plantarum I. p. 8. . 

Evelyn, Sylva p. 80. 

Duroi, Wilde Baumzucht I. S. 10. 

Ferm in, Description de Surinam I. 195. 

Rum ph, Herbarium amboinense I. p. 5. V. p. 135. 

Mirbel, Elémens de Physiologie vegetale, 1815. I. 198. 

Sprengel, Bau der Gewächſe 435. 

Treviranus, Beyträge 257. 

Vaucher, Seve d’Aoüt in Mem, Soc. Genève I, 

Malpighi, Anat. plant. cap. 22. 

Grew, Anat. of Plants 125. $. 11. 

Coulon, Diss. de mutato humoris indole pag. 14. 

Burnett in phil. Magazine. 1829. April. 

Pollini, Vegetaz. dei Alberi p. 146. 


271 


Dupetit-Thouars, Essays. 

Perrault, Oeuvres I. p. 77. 

Dodart in Mem, acad. 1700. p. 78. 

Ch. Wolff, Vernünftige Gedanken S. 250. 
m Staehelin, Obs. anat. et bot. 1731. 4. 

A. Hunter, Georgical Essays I. 170. 

Ingenbouß, Verſuche mit Pflanzen. 1780. 8. — Ueber Er⸗ 
nährung der Pflanzen. 1798. — Vermiſchte Schriften. 


22. Cycloſe. 


J. P. Molden hawer, Beyträge 148. 

C. H. Schultz, Ueber den Kreislauf des Saftes im Schöll— 
kraut. 1822.; Erläuterungen dazu. 1824. 

Rudolphi, Phbyſiologie III. 316. 

Schultz, Die Natur der lebendigen Pflanze. 

L. Treviranus in Tiedemanns ꝛc. Zeitſchrift für Phys 
fiofogie I. 1824. 147. 

Surriray in Ann. soc. linn, du Calvados II. 56. 

Schultz in Bibliotheque universelle. 1827. Novembre. — 
Botaniſche Zeitung. 1828. Nr. 2. 3. 9. 

Meven in Linnäa II. 1827. 661.5 Leopoldiniſche Verhand⸗ 
lungen XIII. 2. 

Mirbel, Amici, Dutrochet in Ann. sc, nat. XXII. 1831. 
84. 426. 433. ö 

Schultz in Ann. sc, nat, 1835.; Archives de Botanique II, 
1833. 420. 


23. Abſonderung. 


Krocker, De plantarum epidermide. 1800. 
F. Fischer, De Filicum propagatione. 
Mepen, Seecretions⸗Organe der Pflanzen. 1837, 4. 
Guettard in Mem, Ac. 1745. p. 268. 1747. II. p. 10. 
Schrank, Von den Nebengefäßen der Pflanzen. 1794. 
Mirbel in Mem, Mus. IX. 455. 
Griegßelich, Kleine botaniſche Schriften. 1836. 1. 

6. Struve, De Silicia in plantis nonnullis. 1835. 
Biſchoff, Cryptogamiſche Gewächſe I. 14. 50. 
Lehunte in Edinb. phil. Journ. 1832. 
Rumph, Herbarium amboinense I. 22. IV. 9. Tabaſchir. 
Vauquelin in Journal de Pharmacie. 1826. 
Daubeny in Edinb. phil. Journ. 1835. July. 
Flittner in Römers Archiv II. 294. 
Brugmans et Coulon, De mutata humorum indole. 1789. 
„. 

8 Backer, Diss. de radicum plantarum physiologia $. 36. 
Macaire, Assolemens in Mem. Soc. phys. Geneve V. 287. 


272 


24. Nectarien. 


Pontedera, Anthologia. 1720. 4. p. 49. 

G. R. Boehmer, De Nectariis. 1758. 4. 

Linnaeus, De Nectario florum. 1763. W Acad. VI.) 

Roth in Magazin für die Botanik II. 1787. 39. 

Weihe et Sprengel, De Nectariis. 1802. 

Meinecke, Ueber die Bedeutung der Nectarien, in 1 halli⸗ 
Be neuen Schriften 1809. S. 19. 

Ch. C. Sprengel, Das entdeckte N in der Befruch⸗ 

tung. 1795. 

Cassius, Opus. phytol. I. 223. II. 249. 

Dunal, Fonctions des Organes floraux. 1829. 4. 

Soyer-Willemet, Nectaires. 1826. 8., et in Ann. soc. linn. 
de Paris V.; Desvaux ibid. 123, 

Fischer, Mem. des Naturalistes de Moscou I. 248. 

Kurr, Unterfuchungen über die Bedeutung der Nectarien. 
1833. 8. 


25. Ausſcheidung von Flüͤſſigkeiten. 


Hales, Statik 23. 

Bier kander, Schwediſche 20 erz, 35. 66. 
Habenicht in bot. Zeit. 1823. 

Schmidt in Linnäa VI. 65. 

Graham in bot. Mag. II. 2798. 

Rum ph, Herbarium amboinense V. Nepenthes, 
Wallich, Plantae asiaticae II. 35. 


26. Gerüche. 


Linnaei Philosophia botanica. 1751. 8. 284. 

Idem, Odores Medicamentorum, 1752. (Amoenit. IM, 195.) 

Stinkende Pflanzen in Linnäa II. 671. III. 194. 

Clocquet, Dissertation sur les Odeurs 4. 

Fourcroy, Annales de Chimie 26. 232. 

Schübler und Köhler, Unterſuchungen über die Geruchs⸗ 
Verhältniſſe. 

Chevalier in Ann. Sc. nat. I. 444. Vulvaria. 


— ln nat 


27. Vergrößerung. 


Mohl, Ueber Vermehrung der Pflanzenzellen. 1835. 


XI. Wangenheim, Verhandl. des preußiſch. Gartenbau- Vereins 
55. 


273 


Dutrochet, Archives de Botanique II. 281. 

Burgsdorf, Naturg. vorzügl. Holzarten I. $. 278. 

Sierstorf, Ueber erfrorne Bäume 20. 

Dupetit-Thouars in Ann. Sc. nat. XIV. 322. 

Desfontaines in Ann. Sc. nat. V. 374. 

Duvau, ibid IX. 338. 

Journal of r. Institution, 1830. October, 

Göppert in Verh. des preuß. Gartenbau-Vereins VIII. 175. 

Delile, Voyage horticole p. 6. 

Keith in Annals of Philos. 1819. Nro, 56. 

Idem in Edinburgh. phil. Magaz. 1834. 205. 

Ohlert, Ueber die Wurzelzaſern in £innäa XI. 617. 

Dutrochet, Accroissement des Veégétaux I. $. 2. 

Martius, Palmae tab, 45. 66. 84. 

Humboldt, Plantes équinoctiales I. 5. tab. 1. Ceroxylon. 

Mirbel, Ann. Mus. XIII. 136. Ptychosperma, 

Rum ph, Herbarium amboinense V. 97. Rotang. 

E. Meyer in Verhandl. des preuß. Gartenbau-Vereins V. 
1828. 110.; in Linnäa IV. 1829. 98. VII. 455. 

Duchais ne in Ann, Mus VII. 248. 

Mulder in Bydragen tot de natuurkundige Wetenschappen IV. 
1829. 251. 420. 

Vriese, Tydſchrift v. nat. geschiednis III. 46. 

Berthelot in novis Actis leopoldinis XIII. t. 39. Dracaena. 

Dupetit-Thouars, Histoire d'un morceau de bois. 

Mobl, Palmen in dem Werke von Martius. 

Meneghini, Struttura del Caule. 1836. 

Desfontaines, Histoire des Arbres II. 374. 

Link, Bau der Farrenkräuter in Berliner Acad. 1834. 


28. Vermehrung. 


Dunal, Hist. nat. des Solanum. 1813. 4. 

Turpin, Organisation des Tubercules du Solanum in Mem, 
mus, 1329. 

Zuccarini, Monogr. der americanifchen Sauerfleearien, nebſt 
Nachtrag. 1833. 4. ask 

Schrader in Göttinger gelehrten Anzeigen. 1830. Nr. 62. 

A. Richard, Ann. sc. nat. II. 1824. p. 12. 

Henslow, Ann. sc. nat. XIX. 103. 

Knoſpen: Linne, Gemm. arb. in Amoen. II. 188. 

E. Meper in Linnäa VII. 441. 

Moretti et Guicciardi, De nonn, animadv. in motum 
Iymph ie. 1831. 8. N 

4. Henri in nov. act. nat. cur. XVII. tab. 39. 

Cassini, Bulletin philomatique, 1816. 71. 

Knight in Treviranus Beyträgen 182. 


Okens allg. Naturg. II. Botanik !. 18 


» 


274 


Hedwigs zerftreute Abhandlung II. 125. 

Turpin, Ann. soc. horticulture de Paris IV. 1829.; Ann. 
sc. nat. XXIII. 1831. 

Durch Blätter: Agricola, Univerſal-Vermehrung aller 
Bäume. 1716. I. 109. II. 43. f 

De Candolle, Mem. sur les Lenticelles in Ann, sc, nat. 1827. 

Miller, Phil, Transact, 58. p. 203. 


29. Pfropfen. 


Thouin, Monographie des Greffes in Ann, mus, hist, nat. 
II. 255, XVI. 

Idem, Nouveau Cours d' Agriculture VI. 496. 

Tschudy, Essay sur la Greffe. 18 19. 8. 

Knight, Horticultural Transact I. 194. II. 199, 201. V. 292. 

Turpin, Memoire sur la Greffe in Ann, sc, nat. 1831. 

Cabanis, Traite de la Greffe. 

Münchhauſen, Hausvater V. 683. a ö 

Dupetit-Thouars, Essay pag. 41. — Melanges XIII. 


30. Reproduction. 


Tristan in Mem, Mus. X. tab. 2. i 
Morren, Bydragen natuurk, Wetensch. IV. 358. 
Ehrhart, Beyträge III. 70. 

Mobl, Entwickelung des Korks und der Borke. 1856. 
I. Fris ch, Miscellanea berolinensia Cent. II. 1727. 26. 
Duhamel, Physique des Arbres II. 42. 

Knight in Treviranus Bepträgen 223. 


31. Laubfall. 
Böhmer, De foliis deciduis. 1797. 4. 
Pieper, Farbenverhältniß des Blattes. 1834. 8. 
Vrolik, De Defoliatione arborum. 1796. 8. 
Duroi, Baumzucht II. 94. 
Vau cher, Sur la Chüte de Feuilles in Mem. de Genève I. 120. 
Voith in bot. Zeit. 1824. Nr. 33. 


273 


e 32. Entwickelung der Blüthen. 


Engelmann, Prodromus de Antholyſi. 1832. 8. 
Roe per, De Organis plantaram, 1828. 
Roeper, Obs. in florum naturam, Linnaea I. 437. 
Schübler, Zeit der Blüthenentwickelung, botaniſche Zeitung. 
1830. 353. 
Linna eus, Calendarium florae. 1756. (Amoen. acad, IV. 
387.) Philosophia botanica. 1751. p. 272. 
Stillingfleet, Miscellaneous Tracts, 1759. 8. 
Lamarck in Mirbel Elémens de Botanique. 1815. I. 287. 
Gilibert, Chloris grodnensis. 1781. 
Idem et Madame Lortet, Calandrier des flores pour Grodno 
et Lyon 1809. 8. | 
Bigelow, Forwardness of the Spring etc. 1817.; in Sil- 
limans Journal I. 1817. 76. Idem. 1828. 4. 
HForologium florae, Linnaeus philosophia botanica 272. 
De Candolle, Memoires de Savans etrangers de I'Institut I. 
Draparnaud, Sur le moeurs des Animaux et Vegetaux 38. 
Virey, Flore nocturne in Journal de Pharmacie XVII. 
1831. 673. ; 
Ramon de la Sagra in Ann. sc. de la Habana. 1828. 
Ventenat, Bulletin soc. phil. I. 651. Agave foetida. 
Linnaeus, Metamorphosis plantarum, 1755. (Amoenit. IV.) 
Idem, Prolepsis plantarum. 1760. (Amoenit. IV.) 
Fr, Wolff, Theoria generationis, 1759 et 1774. 8. 
Göthe, Methamorphoſe der Pflanzen. 1790. 8. 
Oken, Naturphiloſophie. 1810. II. 8. 75. — 1831. 181. 


33. Bau der Blüthen. 


Mirbel, Anatomie des Fleurs in Ann. Mus. IX. 458. 

Hedwigs vermiſchte Abhandlungen 1. 65. 

Mirbel, Labiees. f 

Kunth, Grasbluͤthe in Linnäa V. 57. 

L. Richard, Mem, Mus. I. 366. 

Gleichen, Nouv. decouv. 24. a 

L. Treviranus, Zeitſchrift für Phyſiologie II. Vermiſchte 
Schriften I. II. IV. f . 

Schlechtendal, Linnaea I. 602. 

Mohl, Umwandelung von Antheren in Carpelle. 1856.; über 
die fibröſen Zellen der Antheren in der botaniſchen Zeitung. 1836. 
697. — Erläuterungen und Vertheidigungen 26. 


18 * 


276 


Mirbel, Ann, mus, IX. 

Purkinje, De Cellulis antherarum fibrosis. 1830. 4. 

Bos eck, De Antheris florum. 

Ludwig, De Pulvere Antherarum, 1778. 4. 

Robert Brown, Linn, Transactions XIII. 1821. 211. 

A. Brongniart, Generation de ’Embryo in Ann, Sc. nat. 
XII. 1827. XV. | 

Mirbel, Sur le Marchantia in N. Ann, Mus. I. 

Mohl, Bau und Formen der Pollenkörner. 1834. 

Derſelbe, Structur der Pflanzenſubſtanz. 

Schleiden in Wiegmanns Archiv I. 1837. 297.; Lin⸗ 
naa XI. a 

Hedwig, Fund. Hist. nat. Muscorum II. Introd. X. 

Fritzſche, Beyträge zur Kenntniß des Pollens. 1832. 4. — 
Ann. d. Phyſik. 32. 482. 

Kölreuter, Vorläufige Nachrichten. 1761. 

Guillemin, Mem, soc. hist. nat. Paris II. — Recherches 
sur le Pollen. 1826. 

Fritzſche, Ueber den Pollen in Mem, ᷑trang. acad. Peters- 
bourg III. 

Beauvois, Journal de Physique. 1811. 

Küsing in Linnäa VIII. 

Biſchoff, Ueber Charen und Equifeten. 1828. 

Robert Brown, On Orchideae and Asclepiadeae, 1831. — 
Annals of Philosophy. 1831. 

Agardh, Ann, sc, nat. sec, Serie VI, 193. 

Ehrenberg, Ueber das Pollen der Asclepiadeen. 1831. — 

Linnäa 1829. S. 94. f 
Amici, Osservazioni sopra varie Piante in Mem, soc. itali- 
ana XIX. — Ann. sc. nat. II. 67. et 1830. 331. 

Rafpail in Mem. soc. hist, nat. Paris III. 1827. 221.; et 
in Ferussacs Bulletin XV, 89, | 
1 F. Hoffmann, Phyſiologiſch-botaniſche Abhandlungen. 

Rob, Brown, A. brief account on the Particles in the Pol- 
len. 1827. 8. (Vermiſchte Schriften IV. 141). 

Mirbel, Sur l’Ovule. Ann, sc, nat, 1829. 302. 

R. Brown, On kingia. 1826. 8. (Vermiſchte Schriften 
IV. 75.) 

Der Orchiden: R. Brown, Flora N. Holl. 309.; Bauer, 
Illustrations; Dupetit-Thouars, Orchides 13.; Wydler, 
Archives de Botanique II. 310.; A. Richard in Mem. soc. 
115 nat. Paris I.; Orchides pag. 17.; Poeppig nova genera I. 
tab. 91. 8 

Der Aselepiaden: Jacquin, Misc. austr. I. tab, 1.; 
R. Brown, On Asclepiadeae; in Linne an Transact. XVI. 722.; 
A. Brongniart, Ann. sc. nat. 24. 1831. p. 275.; Gleichen, 
Mieroſcopiſche Entdeckungen Taf. 36.; Ehrenberg, Berliner Aca⸗ 
demie. 1829. 


277 


34. Entwickelung der Frucht. 


Sinclair, Hortus gramineus, 1825. 8. 

Bérard, Mem, sur la Maturation des Fruits 8., et in An- 
nales de Chimie XVI. 152. (C. Sprengel, Neue Entded. III. 
1822. 374.) 

Th. de Saussure in Meém. soc. Hist. nat, de Genève 1, 
1821. 384. 

Medicus, Beyträge zur Pflanzen-Anatomie. 1799. 262. 

Thouin in Ann. Mus. VI. p. 437. 

: Kunth, Blüthen- und Fruchtbildung der Crueiferen in Berl. 
Abhandlungen. 1832. 

Richard du fruit, deutſch 1811. 8. 

Agardh, Lehrbuch der Botanik I. §. 103. 107. 

Endlicher in Linnäa VI. 37. 

L. Trevir anus, Zeitſchrift für Phyſiologie IV. 

A. St. Hilaire, Placenta central libre in Mem, Mus. II. 

Gaertner, De Fructibus et Seminibus plantarum I, 62. 


35. Entwickelung der Samen. 


Mirbel, Recherch, sur la Marchantia tab. 3. 

I. He dwig, Theoria generationis et fructificationis plantarum 
eryptogamicarum, 1784. 4. 
A. W. Biſchoff, Entwickelung der Salvinien und Equiſeten 

in leopoldiniſchen Verhandlungen XIV. 147. II. 781. — Botan. 

Zeit. 1836. Nr. 6. 

Kaulfuß, Das Weſen der Farrenkräuter. 1827. 4. 

Keimen der Farrenkräuter; Fr. Nees in leopold. Verhand⸗ 
lungen XII. 1. 157. 

I. Gaertner, De fructibus et seminibus plantarum, 1789. II. 4. 

K. Gaertner, Carpologia. 1805. 1—III. 4. 

Duhamel, Des Semis et Plantations. 1760. 4. 

S. Gerardin, Mem. de conserver les graines 8. 

Tittmann, Embryo des Samenkorns. 1817. 8. 

Tittmann, Keimung der Pflanzen. 1821. 4. 

Lefebure, Germination, 1800. 8. 

Roeper, Enumeratio euphorbiarum, 1824. 4 

Richard, Conifères. 1826. 98. 

Trapa: Mirbel, Elemens phys. I. pag. 80.; De Ca n- 
dolle, Organographie Il. 91. 

Homberg, Mem, acad, 1693. 

A. Humboldt, Aphorismen. 


278 


Schübler, Das Keimen der Samen in einfachen Erden, in 

den Hofwyler Blättern S. 94. 

De Candolles Phyſtologie II. 287. 

Ramon de la Sagra, Annales de scienc, de la Habana. 
18271829. 

Adanson, Famille des Plantes. 1763. I. 84. 

Reuter, Der Boden und die atmoſph. Luft u. ſ.w. 1833. 8. 

Hundeshagen, Anatomie und Phyſiologie der Pflanzen 326. 

Boehmer, Commentatio de plantarum semine. 1785. 8. 

R. Brown, Linn. Transact. XII. 1. 148. 

De Candolle, Legumineuses. 1825. 4. 69. 

Vastel in Bulletin philomatique Nro. 66. 138. 

Knight, Philos. Transact. 1809. p. 1. 

Bernhardi, Verſchiedenheiten des Pflanzen-Embrvos in Lin⸗ 
näa VII. 1832. 561. 8 

L. Richard, Lemna in Archines de Botanique I. 201. 

A. Brongniart, Fruit des Lemna ibid II. 97. 

Hartmann, deßgleichen in bot. Zeit. 1824. Nr. 12. 

Ach ard in Mem. acad. Berlin 1778. 31. 

Fritzſche, Gurke in Wiegmanns Archiv. 1835. II. 

Schleiden in leopoldiniſchen Verhandl. XIX. 34. 86. 112. — 
Linnäa XI. 527. 

Treviranus, Entwickelung des Embryo. 1815. — Symbolae 
phytologicae 63. 

Correa de Serra in Ann. Mus, XvIll. 206. 

A. Jussieu in Mem. Mus. XII. 510. 

R. Brown in Edinburgh, philos, Journal, 1827. W. Conifera. 

Schleiden in Wie gmanns Archiv. 1837. I. 307. 

Corda, Befruchtung in leopold. Verbandl. XVII. 599. 

Du vernoh, Keimung der Monocotyledonen. - 

Edwards et Colin, Germination in Ann, a mat. Sec, 
‘serie I. 265. | 

Martius in bot. Zeit. 1836. Nr. 1. 

Seiffer, Unreife Samen, Iſis 1838. 113. 

Burgs dorf, Naturg. der Holzarten II. $. 130. 

Humboldt, Flora fribergensis 156. 

F. Fiſcher, Ueber Mono- und Polpcotyledonen 20. 


36. Beſtäubung 


der Palmen: Herodotus I. $. 193.; Theophrastus II. 
cap. 9.; Plinius XIII. cap. A.; Casfianus Bass us pag. 103.5 
Jovianus Pontanus 1505.; Prosper Alpinus, Hist. nat. 
Aegypti II. pag. 14. cap. 7.; Gleditsch, Mem, acad. Berlin. 
1749. 103.; Delile, Flore d'Egypte 172. 

Caesalpinus, De Plantis. 1583. 

Patrizio. Discussiones peripateticae II. Lib. 5. 


279 


A. Zaluzanius, Methodus herbariae. 1592. 4. I. cap. 24., 
et 1004. 4. 

Rud. Jac. Camerarius, Epistola de Sexu plantarum. Tu- 
bingae. 1694. 12., et in Miscell. nat. cur. Decuria III. Annus 3. 
1696. Appendix p. 31. (Non Decuria Ill. Annus 2. Appendix p. 37. 
de quercuum Gallis.) 

I. H. Burckhard, Epistola de charactere plantarum natu- 
rali, 1702. 4. et 1750. 

Morland in phil. Transact. XXIII. 1703. Nro. 287. 

Geoffroy in .Mem. ac. 1711. 

S. Vaillant, Discours sur la Structure des Fleurs. 1718. 
4. et 1728. 

La Croise, Connubia Florum. 1728. 8. 

P. Blair, Botanical Essays. 1720. 8 

Pontedera, Anthologia sive de Florum natura. 1720. 4. 

A. Jussieu, De Analogia inter Plantas et Animalia. 1721. 4. 

R. Bradley, Philosophical Account of the Works of na- 
ture. 1721. 4. 

Calandrini et I. A. Trembley, Theses de generatione 
plantarum. 1734. 4. 

Wächter in Römers Archiv II. 209. 

Salisbury in Linn. Transact. VII. 

Linnaeus, Sponsalia plantarum, 1746. 

Idem, De sexu plantarum. 1760. (Amoenitates acad. X. 100.) 

Gegen dieſe wieder: Rajus, Hist. plant. J. 

Bory St. Vincent, Voyage II. 63. a 

Ch. C. Sprengel, Das entdeckte Geheimniß in der Natur 
der Befruchtung. 1793. 4. L. 

Dagegen: Spallanz ani, Della Generazione di diverse Pi- 
ante, nella Fisica animale et vegetabile, 1782. 8. III. — En fran- 
gais. 1786. 

Schelver, Critik der Lehre von den Geſchlechtern der Pflans 
zen. 1812. 8. Fortſetzungen 1814 und 23. 

Henſchel, Ueber die Sexualität der Pflanzen. 1820. 8. 

8. Treviranus: Die Lebre vom Geſchlechte der Pflanzen. 
1822. 8.; vermiſchte Schriften IV. 95. 

Autenrieth, De discrimine sexuali. 1821. 4. 

Mauz, Geſchlecht der Pflanzen. 1822. 4. 

> De Corp. nat. affinitate. 1814. 

Mikan, R. J. Camerarii Opuscula 159. 

S Botaniſche Zeitung. 1822. Nr. 4. 

Desfontaines in Mem. acad, sc, 1783. 

Smith, Phil, Transact. 1788. 

Medicus, Pflanzen-phyſiologiſche Abhandl. 1803. I. 58. 120. 

Schkuhr, Handbuch 1791. 

Morren in Ann. Soc, Horticulture de Paris XX. 

Braconnot in Ferussac Bulletin sc, nat. IX. 175, 

Salisbury, Paradisus londinensis tab, 77.; asiat, Journal 
Nro. 154. Stylidium, 


280 


Ehrenberg in Berliner Academie. 1829. wer 
Alph. De Candolle, Monographie des Campanulees. 1830. 4. 
Monti, De Aldrovanda in Commentariis acad. bononiens, 
1747. 4. 404. - 
Nuttall, De Vallisneria in Journal, Philadelphia, 1822. 
Mirbel, Marchantia in Ann, mus hist. nat, I. 93. (Ann. Sc. 
nat, 25. 1832. 73.) — Archives de Botanique I. 97. 143, 
L. Treviranus, Zeitſchrift für Phyſiologie II. 226. 
A. Brongniart in Ann. Sc. nat. XII. 1827. 170. XXIV. 
109. XV. 393. 
Rob, Brown in linnean Transactions XVI. 742. Orchideae. 
Vermiſchte Schriften IV. 1830. 
Corda, Leopoldiniſche Verhandlungen XVII. 
Schleiden in Wiegmanns Archiv f. Naturg. III. 312. 
Wydler, Formation de l’Embryon des Scrophulaires in Bi- 
bliothèque universelle. 1838. October. 
Endlicher, Grundzüge einer neuen Theorie der Pſtanzen⸗ 
zeugung. 1838. 8. 22. 


37. Beſtäubung der blüchenlofen Pflanzen. 


Staehelin in Mem. Acad. 1710. 1 

Gleichen, Microſcopiſche Entdeckungen. 1774. 4. 55. Unter: 
ſuchungen. 1762. Fol. 

Bernhardi in Schraders Journal f. d. Bot. V. 2. 

Presl, Tent. pteridugr. 16. 

Schott, Gen. filicum II. 

Hedwig, Theoria gen. tab. 10. 

Idem, Fundamenta I. p. 74. 

Unger in bot. Zeit. 1834. Nro. 10. 

Meyers Nebenſtunden 130. i 

Schärer in Schweizer naturwiſſenſchaftlichen Anzeigen I. 23. 

Lyngbye, Hydrophytologia p. 35. 

Luce in Uſteris Annalen XV. 

Agardh in Linnäa X. 449. 

Vaucher, Hist. des Conferves p. 43. 

Ebrenberg, Leopoldiniſche Verhandl. X. 164. 

Marsigli, Generazione Fungorum p. 28. 

Buxbaum in Comment, petrop. III. 264. 

Audouin in Ann. Sc. nat. Sec. série. Zool. VIII. 257. 


38. Mehrere Keime in einem Samen. 


I. Gaertner, De fructibus ete., Introd, 168. Pinus eembra. 


Daupetit-Thouars in Bulletin philomathique, 1808. 251. 
Allium. 


281 


Idem, Hist, d’un morceau de bois p, 84. Zea, 
Schleiden in Wiegmanns Archiv III. 312. 
Mirbel, Elemens I. p. 58. Cynanchum. 

R. Brown, Flora novae Hollandiae 296. Hemerocallis. 
Bernhardi in bot. Zeit. 1835. Nr. 37. 

Jäger, Mißbildungen der Gewächſe 202. f 
A. Jussieu in Mem, Mus. XII. 519. Polembryum. 
Wallich, Plantae asiaticae II. p. 5. Carpinus. 


39. Reifen der Frucht. 


Kaempfer, Amoenitates IV. 701. V. 809. 

Burgsdorf, Geſchichte der Holzarten II. 129. 

Hermbſtädt in Verhandlungen des preuß. Gartenbau-Vereins 
VIII. 98. 

L. Treviranus in Linnäa IV. 71. Feigen. 

Ruſſell, Naturg. von Aleppo I. 108. 

Willdenow in Berliner Academie. 1798. 79. 

De Candolle, Mem. sur la Maturation des Fruits. 

Berard, Sur la Maturation des Fruits in Ann, de Chimie 
XVI. 156. 

Couverchel, Ibidem. Bd. 46. p. 156. 

Th. de Saussure, Influence des Fruits sur Pair in Mem, 
Soc. de Geneve I. 245. 

Morren in Ann. Horticulture de Paris XX. 

R. Brown in linnean Transact. XII. 143. 


40. Keimung alter Samen. 


Duhamel, Des Semis pag. 93.; Reneaume, Mem, acad. 
1708. Verhandlungen des preuß. Gartenbau-Vereins XI. 11. 

Gay im Schweizer nat. Anzeiger III. 32. 

Transact. Soc. linn. de Bordeaux, 1835. 

Hooker, Bot. Companion II. 299. 

Th. de Saussure, Dessechement des Graines in Mem. de 
Geneve III. 2. p. 1. 

Botan. Zeitung. 1835. Nr. 1. Mumien⸗Samen. 

C. v. Sternberg, Keimung von Mumien-Samen, bey Vers 
ſammlung der Naturforſcher zu Stuttgart. Iſis 1836. 231. 


282 


41. Keimung des Keimpulvers. 


L. Trevir anus, Vermiſchte Schriften II. 79. IV. 212. 

Mohl, Entwickelnng und Bau der Sporen in botan. Zeit. 
1833. Nr. 1. 

Schott, Gen. filicum J. 

Agardh, Propagation des Algues in Ann. Sc. nat, sec. Se- 
rie. VI. 194. 

Roth, Botaniſche Bemerkungen S. 180. 

G. Meyer, Nebenſtunden 175 

Cassini, Opusc. phyt. II. 368. Phallus. 

Ehrenberg, De Mycetor. genesi in nov. act. nat. cur. X. 164. 

Fr. Nees, ebenda XVI. 91. 


Wärme der Blüthen des Arons. 


Lamarck, Encyclopedie methodique III. 1789. p. 9. 

Hubert in Bory Voyages II. 68. 

Senebier, Physiol. vegetale III. 314. 

Th. de Saussur e, Action des Fleurs sur l’Air in Ann. de 
Chimie XXI. 279. 

L. Treviranus in Zeitſchrift für Phyſiologie III. 266. — 
Phyſiologie. 1838. II. 691 

Göppert, Wärme in der benden Pflanze. 1832. 24. 

Ad. Brongniart in n. Ann. Mus. III. 

Vrolik et Vriese in Tydſchr. natuurl. Geschiedenis II. Nr. 4. 


42. Arten und Abarten. 


Galesio, Traite du Citrus. 1811. 8. 

Idem, eorid d. Riproduzione vegetabile. 1816. deu 1 1814. 

Pollini, Sopra la Teoria di Galesio. 1818. 8. 

Duhamel, Sur les Causes de la mulpliction des especes 
in Mem. ac. 1728. 

Duchaisne, Manuel de Botanique. 1764. 8. 34. 

Idem, Hist. nat. des fraisiers. 1766. 8. 

R. Sweet, Geraniaceae, 1821. S. V. 

Trattinnick, Neue Arten von Pelargonien. 1825. 8. 

Herbert, A. Treatise on boulbous roots. 1824. AdtiaryHin‘ 

Bernbardi, Ueber die Arten der Datura in Trommsdorf 
n. Journ. für Pharmacie 26. S. 118. (Linnäa 1833. 155.) i 

Lachenmeyer und in Ueber die Farben-Verände⸗ 
rungen der Blüthen. 1833. 

Risso, Hist. nat. der ee 18. Fel. 

Idem, Productions de I' Europe meridionale II. 1826. 8. 

De Candolle, Spielarten des Kobls und der Rettige. 1824. 8. 

Metzger, Cultivierte Koblarten. va: 8. 


283 


43. Baſtardpflanzen. 


Linnaeus, Plantae hybridae, 1751. (Amoen. acad. III. 28. 
VI. 293. X. 126.) ö 

Kölreuter, Vorläufige Nachricht. 1761. 1763. 1764. 1766. 8. 

Idem, In nov. Comment. 1775 — 1788. 

Sageret, Hybrides in Ann, sc, nat, VIII. 1826. 294. 

K. Fr. Gärtner, Befruchtung einiger Gewächſe in Wuͤrtem— 
berger naturw. Abhandl. I. 1826. 35.; botan. Zeitung. 1829. 686. 
Iſis 1832. 495. 

Knight in horticultural Transactions IV. 367. 

Schiede, De plantis hybridis. 1825. 8. 

L. Treviranus, Vermiſchte Schriften IV. 127. 

A. Wiegmann, Baſtard-Erzeugung im Pflanzenreiche. 
1828. 4. 

Laſch, Varietäten und Baſtardformen, in Linnäa VI. 1829. 
405. VII. 1832. 74. 

Leco, Recherches sur la Reproduction des Vegetaux. 1827. 4. 

G. Koch, De Salicibus. 1828. S. 9. 

Reichenbach, Flora excursoria, 

Villars, Plantes hybrides in Roemeri Collect. bot. 186. 

De Candolle, Hybridae in Mem. soc. hist. nat. Paris I. 

Vassalli-Eandi, Calendario georgico di Torino. 1802. 

Seringe, Bulletin botanique. 1830. 117. 

Benj. Cook, In phil, Transact. 1745. 


44. Schmarotzer. 


Gaspard, Mem. sur le Gui (Viscum) in Magendie Journal 
de Physiologie VII. 1827. S. 227. 

Vaucher et Desmoulins, Orobanches in Ann, Sc. nat. 
sec, serie, III. p. 65. 

Unger, Paraſiten in Wiener Annalen II. 33. 

Duhamel, Mem. Acad. 1740. 695. 

J. Banks on Blight in corn. S. 

Weber und Mohrs Beyträge zur Naturkunde I. 139. 

Henchman, On Orchideae in Loudon Gard. Mag. 1835. 139. 


45. Mißbildungen. 


G. Fr. Jäger, Mißbildungen der Gewächſe. 1814. 8. 
Lindley, Double flowers in horticultural Transact. 1826. 4. 
Knight, ibid. I. 30. 

Knight, Linn Transact. IX. 268. — Striemige Blätter. 
Bradley, Treatise of Gardening. 1726. S. II. 129. 


284 


Bla ir, Botanical Essays. 1719. 8. 

Linnaeus, De Peloria. 1754. 4. (Amoen. I. 70.) 
Röper, deßgleichen in Linnäa. 1827. 85. ö 
Leli eur, La Pomone frangaise, 1817. 8. 
Mo quin, Irregularites de la Corolle in Ann, sc, nat. 1832. 
Duvaux in Ann, Sc. nat. VIII. 168. a 
Chamiſſo, Chelone in Linnäa I. 57. VII. 1832. 206. 
Schlechtendal in Linnäa V. 1830. 493. 

Ratzeburg, De Peloriis, 1825. 

Guillemin in Archives de Botanique II. 1. 

Roper in Verhandl. der Basler nat. Geſch. I. 30. 

G. Hoffmann in Uſteris Annalen XIII. 90. 


1 


285 


Beſondere Pflanzenkunde. 


Bisher haben wir uns bloß mit der Pflanze überhaupt 
beſchäftigt, nehmlich mit ihren Organen und deren Verrichtungen. 
Dieſe Organe, in der Zahl 13, wie wir geſehen haben (S. 10), 
finden ſich aber nicht gleich alle beyſammen, und noch weniger 
alle an einem beſtimmten Platz, ſo daß jede entſtehende Pflanze 
der andern gleich wäre, und es alſo überall nur eine einzige 
Gattung gäbe, etwa ſo, wie man ſich denken könnte, daß zuletzt 
der Menſch, nach Vertilgung aller Thiere, allein die Erde be— 
völkerte; ſondern die Organe entſtehen allmählich, indem fie fich 
aus den Geweben entwickeln und trennen, und bald dieſen, bald 
jenen Platz einnehmen, bis fie endlich alle beyfammen und an 
demjenigen Platze ſind, wo ſie einander das Gleichgewicht halten 
und gemeinſchaftlich wirken können. Jede ſolche Entwickelungs— 
ſtuffe beſteht mithin aus andern oder anders geſtalteten Organen, 
und ſtellt eine beſondere Pflanze für ſich vor. Es wird daher 
ſo vielerley Pflanzen geben, als es Organe gibt, und ſie werden 
wieder in ſo viele zerfallen, als Verbindungen und Stellungen 
»dieſer Organe möglich find. Die einzelnen Pflanzen find daher 
nichts anderes als die ſelbſtſtändige Darſtellung der Pflanzen— 
organe in allen ihren möglichen Verhältniſſen, und die Summe 
dieſer Pflanzen iſt das Pflanzenreich. 


286 

Da ſie, nach dem Vorhergehenden, in einem nothwendigen 
Zuſammenhang, alſo in einer beſtimmten Ordnung, über und 
neben einander ſtehen; ſo bilden ſie eine wohlgeordnete Menge, 
in welcher jede ihren beſtimmten Platz hat, wie die ausgezeich— 
neten Steine oder Balken an einem Gebäude: darum vergleicht 
man das Pflanzenreich mit einem Gebäude, und gibt ihm den 
Namen Pflanzenſyſtem. 


Die Pflanzen ſtehen aber nicht bloß ihren Entwickelungs— 
ſtuffen nach mit einander in Verhältniß, ſondern auch mit ihren 
Umgebungen, alſo mit den Elementen, den Thieren und den 
Pflanzen ſelbſt. 


Ihr Verhältniß zu den Elementen beſtimmt ihr Vor— 
kommen oder die Pflanzen⸗ Geographie. 

Ihr Verhältniß zu einander beſtimmt ihr geſelliges Bey— 
ſammenwachſen oder die Pflanzen-Phyſiognomie. 

Ihr Verhältniß zu den Thieren und den Menſchen bezieht 
ſich auf die Einwirkung der letztern, und beſtimmt die Pflanzen— 
Oeconomie; hieher vorzüglich die Cult urpflanzen. 

Die beſondere Botanik zerfällt daher in 4 große Abthei⸗ 
lungen. 

1. In das Pflanzen ⸗Syſtem. 
2. In die Pflanzen: Geographie 
3. In die een ee 
4. In die Cultur⸗ Pflanzen. 

Wiſſenſchaftlich begründen ſich aber dieſe e auf 
folgende Art. 

1. Ordnung der Pflanzen nach ihren innern Verhält⸗ 
niſſen oder nach der Entwickelung ihrer Organe in der Zeit — 
Pflanzen⸗Syſtem. 

2. Ordnung derſelben nach ihren äußern Verhältniſſen 
oder nach dem Raume — Pflanzen-Geographie. 

3. Nach ihren eigenen Verhältniſſen — Pflanzen: 
Phyſiognomie. 

4. Nach ihren Verhältniſſen zum Thierreich — Cultur⸗ 
Pflanzen. 


287 


Dieſe Verhaͤltniſſe weiter zerlegt, geben folgende Glie— 
derung. 
J. Pflanzen⸗Syſtem. 

II. Verhältniß zu ihren Umgebungen — Pflanzen-Geo⸗ 
graphie. 

A. Zur Sonne oder zum Aether, nehmlich Waͤrme, 
Licht und Schwere — Verbreitung der Pflanzen, 
oder Pflanzen-Geographie im engern Sinn. 

B. Zum Planeten — Standort. 

a. Zur Luft — Höhe des Standorts. 
b. Zum Waſſer — Waſſerpflanzen. 
e. Zu den Erden — Wahl des Bodens. 

III. Zu andern Pflanzen — Geſelligkeit, Pflanzen-Phy⸗ 
ſiognomie, gleichſam der Pflanzenſtaat. 

IV. Zum Thierreich — Pflanzen-Oeconomie. 

a. Zu den Thieren, inſofern ſie ihnen zum 
Schutz, zur Wohnung und Nahrung dienen. 

b. Inſofern ihr Wachsthum durch ſie beſtimmt 
wird durch Ausſtreuung, Wachsthum im 
Miſt. 

c. Zu dem Menſchen, inſofern fie durch ihn 

a einen beſondern Boden bekommen, Schutt, 
Anger, Wieſen, Wald, Felder — Eultur⸗ 
pflanzen. 


N 


Zahl der Pflanzen. 


Eigentlich ſollte nun das Pflanzenſyſtem folgen: da es aber 
bequemer iſt, daſſelbe in einem beſondern Bande zu haben, ſo 
ſoll es den Schluß machen. Hier davon nur fo viel, was die 
Zahl der Pflanzen betrifft. 

Dieſelbe läßt ſich bis jetzt nur annäherungsweiſe beſtimmen, 
weil wir die Geſetze noch nicht kennen, wornach ſich die 
Gattungen in den Geſchlechtern entwickeln. Es geſchieht ohne 
Zweifel nach ſtuffenweiſen Combinationen, wie bey den ehemiſchen 
Verbindungen. Selbſt über die Zahl der Geſchlechter herrſcht 
noch die allgemeine traurige Meynung, daß ſie gränzenlos und 


288 


ſogar geſetzlos ſey: allein ich glaube mich nicht zu irren, wenn 
ich nachzuweiſen ſuche, daß ſie wieder Organen-Stuffen ſind in 
den Pflanzen⸗Zünften. 

Linne kannte in der letzten Ausgabe ſeines Werks, 1767., 
ungefähr 8000 Pflanzengattungen in 1228 Geſchlechtern, wor: 
unter 670 blüthenloſe in 50 Geſchlechtern. 

Perſoon beſchrieb vor 30 Jahren in ſeinem Pflanzenſyſtem 
ungefähr 20,000 Blüthenpflanzen in 2304 Geſchlechtern. Seit— 
dem hat man wieder ſo viele neue Pflanzen kennen gelernt, daß 
A. v. Humboldt 10 Jahre fpäter die Gattungen auf 44,000 
rechnete, Decandolle wieder 10 Jahre ſpäter auf 56,000, 
und jetzt glaubt man 60,000 zu kennen. 

A. v. Humboldt rechnete 6,000 blüthenloſe Pflanzen 
ohne die Farren, und mithin 38,000 Blüthenpflanzen nebſt den 
Farren. Die Zahl der Scheidenpflanzen ſchlägt man auf 10,000 
an, folglich blieben für die Netzpflanzen gegen 30,000. 

Sprengel hat 1830 beſchrieben 3667 Geſchlechter * 

pflanzen und 492 Blüthenloſe. 

Wie viel noch zu entdecken ſind, läßt ſich begreiſlicher Weiſe 
nicht beſtimmen; wahrſcheinlich aber nicht mehr halb ſo viel, 
da die pflanzenreichſten Zonen ſchon faſt nach allen Richtungen 


durchſucht ſind. 95 1 
Wir fangen nun mit der Pflanzen⸗ Sesgrapfie a oder mit 
dem Vorkommen der Pflanzen. 6 


u 
u; 


I. Pflanzen⸗Geographie. 


Dieſes iſt eine Wiſſenſchaft der neueſten Zeit, und erſt 
durch Alexander v. Humboldt vollſtändig dargeſtellt, ob— 
ſchon man früher einzelne Verſuche darinn gemacht hat, nament- 
lich Sinne. Meyen hat kürzlich ein umfaſſendes Werk dar⸗ 
über herausgegeben. Ich werde bey der folgenden ee 
dieſe Arbeiten zu Grunde legen ). 


9 2 Die Hauptwerke ſind: 
A. de Humboldt, Essay sur la Géographie des Plantes. 1805. 4. 
Deutſch: Ideen zu einer Geographie der Pflanzen. 1807. 4. 


289 


Die Pflanzen: Geographie beruͤckſichtigt die Verbreitung 
nach Familien, Geſchlechtern und Gattungen zu alle Zonen 
der Erde. 

Dieſe werden, wie co bemerkt, durch zwey Haupt⸗Ein⸗ 
flüſſe beſtimmt: durch die Sonne und den Planeten, wodurch das 
Vaterland und der Standort beſtimmt wird. 


A. Verhältniß der Pflanzen zur Sonne. 
Verbreitung oder Vaterland. 


Die Sonne übt den größten Einfluß auf die Verbreitung 
der Pflanzen, und zwar in einer ſolchen Ausdehnung, daß den 
andern Einflüffen nur eine untergeordnete Rolle übrig bleibt. 


a. Einfluß der Schwere. 


Die Schwere ſcheint nur die ſenkrechte Richtung jeder 
Pflanze zu beſtimmen. Ob ſie auf die Höhe des Standortes, 
z. B. auf dem Meeresboden oder auf den Bergen, Einfluß 
ausübt, iſt kaum zu beſtimmen, da Luft und Wärme hier zu 
augenfällig wirken. 


— 


Anſichten der Natur. 1808 und 1826. 
Nova genera et species plantarum etc. I. 1818. Fol. f 
Prolegomena de distributione geographica plantarum. 1817. 8. 
Neue Unterſuchungen über die Geſetze in der Vertheilung der 
Pflanzenformen. Iſis 1821. 1033. N 
Beilſchmied hat dieſe Arbeiten geſammelt, und vermehrt unter 
dem Titel: Pflanzen⸗Geographie. 1831. 8. 
F. Stromeyer, Commeutatio inaug. sist. hist. vegetabil. geograph. 
1800. 4. | 
J. Ebermeier, von den Standörtern der Pflanzen im Allge⸗ 
meinen. 1802. 8. 
Wahlenberg, Flora lapponica. 1812. 8.; De vegetatione in Hel- 
vella. 1813. 8.; Flora Carpathorum. 1814. 8. 
Rob. Brown in Flinders Voyage II. 1814., in Tuckeye 
Congo; alles in deſſen Vermiſchten Schriften. 1825. I. 8. 1-366. 
Schouw, Grundzüge einer allg. Pflanzen⸗Geographie. 1828. 8. 
Meyen, Grundriß der Pflanzen⸗Geographie. 1836. 8. 
Okens allg. Naturg. II. Botanik I. 19 


290 


b. Einfluß der Wärme. 


unter den Sonnen⸗Einflüſſen iſt offenbar die Wärme bey 
weitem der vorherrſchende, weil ſich bey ihr ein viel größerer 
Unterſchied auf dem Planeten zeigt, als bey Licht, Luft, Waſſer 
und Erde: denn wo Pflanzen wachſen, ſey es unter dem Aequator 
oder gegen die Pole, auf Höhen oder Tiefen, da muß überall 
eine gewiſſe, und zwar gleichförmige Menge von Nahrungsſtoff, 
Feuchtigkeit und Luft vorhanden ſeyn. Gebricht es an einem 
dieſer Theile, ſo entſtehen ſie gar nicht und der Boden bleibt 
kahl; nicht ſo bey der Wärme. Wenn dieſe auch für längere 
Zeit unter den Gefrierpunet ſinkt, ſo gehen deßhalb die Pflanzen 
nicht nothwendig zu Grunde. 125 
Viele ſind unter einer hohen, viele unter einer niedern 
Temperatur entſtanden; und da ſich dieſe nach der Entfernung 
vom Aequator richtet, ſo finden wir auch die verſchiedenſten 
Pflanzen in dieſer Richtung, während ſie in derſelben Zone, 
rings um die Erde herum, ſich ziemlich ähnlich und ſelbſt 
gleich ſind. 1 
Man theilt die Zonen mit Recht in die heiße, die zwey 
gemäßigten und die zwey kalten. Es iſt aber bekannt, daß die 
Wärme nicht unter allen Graden um die ganze Erde herum 
gleich iſt, daß z. B. Europa wärmer iſt als Aſien, dort wegen der 
länger dauernden Erwärmung der Erdoberfläche, hier wegen der 
Abkühlung durch Oſtwinde; daß Inſeln eine gleichförmige Tem⸗ 
peratur haben u. ſ.w. Die Linien von gleicher Wärme, oder die 
Iſothermal-Linien find daher nicht grad um die Erde herum, 
ſondern bilden manchfaltige Zickzacke, indem ſie bald höher gegen 
Norden ſteigen, bald tiefer gegen Süden fallen; und darnach 
richtet ſich natürlich auch die Verbreitung gewiſſer Pflanzen⸗ 
Familien. 
Alexander v. Humboldt hat durch Zuſammenſtellung 
zahlreicher Thermometer-Beobachtungen dieſe Linien von gleicher 
Wärme um die Erde herum zu ziehen geſucht, und dieſelben 
Iſothermal-Linien genannt. Man hat darnach verſchiedene 
Pflanzen⸗Zonen beſtimmt, und dieſelben bald durch Meere, bald 


291 


durch Gebirgszüge fo und anders begränzt. Uebrigens ed 
ſich auch die Pflanzen nach den Welttheilen. 

Im Ganzen ſteht die mittlere jährliche Wärme nach dem 
100 gen Thermometer auf folgende Art: 


Nördliche Breite. Alte Welt. Neue Welt. 
0°, 27,50. 27,50. 
20. 25,4. N 25,40. 
698074 21,40. 19,4. 
40. 17,3˙. 12,55. 
50°, 10,3°. 3,3°. 
60°, 4,80. — 4,6“. 


Die Wärme richtet ſich demnach nicht ganz genau nach den 
Breitegraden, und nimmt, namentlich in America, viel ſchneller ab. 

Auch die mittlere Sommerwärme richtet ſich nicht nach der 
mittleren Jahres wärme. a 

So hat Rom unter 43° mittlere Jahreswärme 15,8 Cent, 
und nur 23 mittlere Sommerwärme. 

Nord⸗America unter 36°, von jener auch 15° C., von 
dieſer 26,7. 

Paris unter 48,5° hat 10, S und 18,9. 

Stockholm unter 60° hat 5,7 und 15,1. 

America unter 48° hat 5 und 19,5. 

Lappland unter 65° hat 0 und 11,5. 

Indien, das heiße Africa und America haben mittlere 
Jahreswaͤrme 25—27°. - | 

Nio Janeiro und das Küſtenland von Peru nur 15— 220, 

Die ſüdliche gemäßigte Zone hat auf beiden Eontinenten, 
und in Auſtralien bis gegen 34°, faſt gleiches Clima; am Bors 
gebirg der guten Hoffnung, zu Port Jakſon, in Buenos Ayres 
unter 33 und 34° mittlere Jahreswärme 19,5 C.; dabey kältere 
Sommer, aber mildere Winter als auf der nördlichen Halbe 
kugel: daher gibt es bis 40° noch baumartige Farrenkräuter 
und Orchiden und Bäume mit grünem Laub; jenſeits aber bis 
zu 54° ſind die Sommer kühler wegen des Nebels und des 
Schnees. In Lappland gibt es unter 700 noch hohe Kiefern, 


an der Magellans⸗Straße nur verkrüppelte Bäume. Indeſſen 
19. * 


292 Runde N 


iſt die ſüdliche Erdhaͤlfte nicht um fo viel kalter, als man ge⸗ 
glaubt hat. 

In Beziehung auf die Höhe iſt die mittlere Jahreswarme 
in Europa unter 46° Breite auf einem Berge von 6000“ der 
von Lappland in der Ebene gleich; in der heißen Zone bey 
gleicher Höhe der von Sieilien. Bey einer ſolchen Höhe ver— 
mindert ſich bey uns die mittlere Jahreswärme um 12 C. 
(9,6 R.). 300“ Höhe find überhaupt in der Wärme gleich 
einem Grad höherer Breite. 

Die mittlere Wärme iſt: 

Unter dem Aequator 27,5 C. In der gemäßigten Zone 12. 


Soo“ Hoch iſt st 21½ P. 5. 
6000’ [7] 77 [7] 18,4 [77 . „ „„ „ „ „ „4 „„ 1 „1 1 0,2. 
9000’ 77 " „ 14,3 77 e er ee... 0,4. 


12,000“ „ „ „ 7,3 „ 
15,000“ „ „ „ 1 „ 

Nach Schouw nimmt die Waͤrme um einen Centigrad ab 
bey je 500°, oder um einen Grad Reaumur bey je 6367. 


Vertheilung der Pflanzen. 


Da hier nur ein kurzer Begriff von der Pflanzen⸗Geographle 
gegeben werden kann; ſo iſt es Ya nöthis, weiter in das Ein⸗ 
zelne einzugehen. N 

Man kennt jetzt mehr als 30,000 Netzpflanzen oder Dico 
tyledonen, gegen 10,000 Scheidenpflanzen, Monocotyledonen, 
und faſt ebenſo viele blüthenloſe oder Acotyledonen, alſo Zmal 
ſo viel Netzpflanzen als Scheidenpflanzen oder blüthenloſe. Von 
den Blüthenpflanzen beſitzt Europa 7000, das gemäßigte Aſien 
1500 (eigenthümliche), Indien 4500, Africa 3000, das heiße 
America 13,000, in beiden gemäßigten Zonen 4000, Auſtra⸗ 
lien 5000. | 

In der gemäßigten Zone betragen bie Spelzens Pflanzen, g 
nehmlich die Gräſer, Riedgräſer und Simſen, nebſt den kopf⸗ 
blüthigen (zuſammengeſetzte), mehr als ¼ aller daſelbſt vor⸗ 
kommenden Blüthenpflanzen (die Erpptogamen . aus⸗ 
genommen). 


295 


Unter faſt 4000 Pflanzen (die Eryptogamen immer ausge: 
nommen) des heißen Americas ſind über 600 Scheidenpflanzen 
und über 3000 Netzpflanzen, überhaupt die Scheidenpflanzen zu 
allen im Verhältniß von 1: 6; in derſelben Zone der alten 
Welt wie 1: 5. 

In der gemäßigten Zone z. B.: 

Im Caucaſus und der Krym wie 1: 6. 

In Aegypten wie 1 5 

In der Barbarey wie 1: 4,8. 

In Neapel und Frankreich wie 1: 4,7. 

In Nordamerica wie 1: 4,6. 

In Deutſchland wie 1: 4. 

In England wie 1: 3,6. 

In Lappland und Island verhalten ſich die Scheidenpflanzen 
zu den Netzpflanzen wie 1: 2,2. 

Die Scheidenpflanzen nehmen alſo gegen Norden zu, und 
da ſie zugleich die Feuchtigkeit lieben, ſo ſind ſie häufiger in 
England als in Aegypten und am Caucaſus. Nach der Höhe 
nehmen ſie aber ab: in den Thälern der Schweiz verhalten ſie 
ſich zu allen Pflanzen wie 1: 4,3; über den Alpenroſen wie 1: 7. 

In der Mitte von Europa, zwiſchen 42 und 45 N. 
B., wachſen gegen 6000 Pflanzen; darunter 2200 blüthenloſe 
und 3800 Blüthenpflanzen, und unter den letzten finden ſich 
500 Kopfpflanzen, 300 Gräſer, 250 Hülſen, 200 Kreuzpflanzen, 
70 Kätzchen⸗Pflanzen, 60 Wolfsmilcharten und 25 Malvenarten. 

In Frankreich rechnet man 3645, in Wee 1884 
Bluͤthenpflanzen. 

Zu allen Blüthenpflanzen verhalten ſich in Deutſchland: 
Die Kopfpflanzen wie. 1: 8. Die Orchiden wie .. 1: 43. 
Die Gräſer wie. . . . 1: 13. Die Rubiaceen wie 1: 70. 
Die Hülſen wie. .. . 1: 16. Die Boragineen wie 1: 72. 
Die Kreuzpflanzen wie 1: 18. Die Heiden wie . 1: 90. 
Die Dolden wie ... 1: 22. Die Simſen wie . 1: 94. 
Die Lippenblumen wie 1: 26. DieEuphorbiaceen wie 1 : 100. 
Die Riedgräfer wie. . 1: 27. Die Malvaceen wie. 1: 230. 
Die Kätzchenbäume wie 1: 40. Die Nadelhölzer wie 1: 269. 


294 


Im gemäßigten Nord⸗America verhalten ſich: 
Die Kopfpflanzen wie 1: 6. Die Lippenblumen wie 1: 40. 
Die Gräſer wie ... 1: 10. Die Dolden wie .. 1: 47. 
Die Hülſen wie. .. . 1: 19. Die Kreuzpflanzen wie 1: 62. 
Die Kätzchenbäume wie 1: 25. Die Nadelhölzer wie 1: 103. 
Die Heiden wie ... 1: 36. Die Malvaceen wie 1: 125. 
Die Riedgräſer wie. . 1: 40. Die Simſen wie .. 1: 152. 
In Lappland: i 
Die Kätzchenbaͤume wie . . . 1: 21. 
Die Heiden wie her Ani Rn . 
Die Dolden wie 1: 35. 
Die Lippenblumen wie.. . 1: 70. 
Die Nadelhölzer wie. .. 1: 160. 
Blüthenloſe Pflanzen gibt es in der kalten Zone verhältniß⸗ 
mäßig viel mehr als Bluthenpflanzen; im heißen America ver⸗ 
halten ſie ſich wie 1: 9. 
Die Farrenkräuter in heißen Ländern wie 1: 20. 
| In Frankreich wie. . 1: 37. 
Die Spelzenpflanzen in der heißen Zone wie 1: 11. 
In der gemäßigten wie . . 1: 8. 
In der kalten wie e e. 
Beſonders vermehren ſich hier die Riedgräſer. 
In den heißen W verhalten ſich Simſen, Regräfer 
und Gräſer wie 25 : 7: ** 
im hohen Norden wie Ni : 2 2 1. 
Die Riedgräfer im weſtlichen Africa wie 1: 18, 
Süd⸗America wie 1: 57, 
Oſtindien wie 1: 25, 
Neuholland wie 1: 14, 
Dänemark wie 1: 16. 
Gräſer in Oſtindien und Weſt⸗Africa wie 1: 12. 
Die Kopfpflanzen. 
Am Vorgebirg der guten Hoffnung wie 1: 5. 
In Süd⸗America wie . 1: 6. ! 
In NordeUmerica wie 31 nic 
In Frankreich wie 1: 8. 


295 


In Lappland und Kamtſchatka wie 1: 13. 

In Oſtindien und Neuholland wie ; 

Am Congo wie . I: 23. 
Die Hülſenpflanzen. N 

In Weſt⸗Africa wie 

In Oſtindien und Neuholland wie . 


. 
— 

. 
— 
S 
* 


1 

r 
Im gemäßigten Sibirien wie. . . 1: 14 
In der Schweiz wie 1: 18. 
ern wie % 1% 2 
Bey Nom wie en Fr s. 
In der Provinz wie . 1: 103. 
In England wie 1: 206. 

Die RT e 

In Frankreich wwe 1: 24. 
In Nord⸗America wen 1: 40. 


Die Kreuzblumen. 
In der heißen Zone faſt keine. 
Die Rubiaceen. 
Im heißen Africa wie . 
Im heißen America wie 
In Deutſchland we 
In Lappland wie 
Die Euphorbiaceen. 
Im weſtlichen Africa ie 
In Oſtindien und Neuholland wie . 1 30. 
In Nappland wie : 500. 
Die Heiden und Alpenroſen. 
In Lappland wie un Bo). ° 
Im heißen America wie . . I: 130. 
Die Kätzchenbäume. 
In Lappland wie . % „ „„ „e 20, 
Im heißen America wwe. 1: 800. 
Die Dolden. 
Im heißen America wie . . 1: 100. 
Daſelbſt nehmen die Spelzenpflanzen, Heiden und Kätzchen⸗ 
bäume gegen die Pole zu; die Hülſen, Nubiaceen, Euphorbia⸗ 


7 29. 


— — — — 
A 
m 


.. .. 


— 


296 


ceen und Malvaceen gegen den Aequator. In der gemäßigten 
Zone erreichen die Kopfblüthen, Lippenblumen, Dolden- und 
Kreuzblumen ihre höchſte Zahl. Verglichen mit der alten Welt 
gibt es im heißen America weniger Riedgräſer und Rubiaceen, 
aber mehr Kopfblüthen; im gemäßigten weniger Lippen⸗ und 
Kreuzblumen, aber mehr Kopfblüthen, Heiden und Kätzchenbäume, 
als in der entſprechenden Zone bey uns. 

Die Scheidenpflanzen 

betragen in der heißen Zone / — 0 aller Bluͤthenpflanzen; 
in der gemäßigten Zone (36—52°) */,, in der kalten Zone ¼. 

Gräſer und Riedgräfer halten die größte Kälte aus; Gewürz⸗ 
rohre (Seitamineen) dagegen, Piſange, Bromelien und Palmen 
treten kaum über den Wendekreis heraus. Mit Ausnahme 
der Heiden, Nelken, des Laub⸗ und Nadelholzes, nehmen die 
Netzpflanzen gegen den Pol ſo ab, daß die Scheidenpflanzen 
im Verhältniß zu ihnen zunehmen. Von 600 Pflanzen um 
Upſala überſchreiten 342 den Polarkreis nicht, und darunter 
ſind 76 Netzpflanzen. 

In Nord⸗America (zwiſchen 30 und 46°) zählt man 638 Schei⸗ 
den⸗, 2253 Netzpflanzen; in Neuholland 860 und 2900; auf 
Island 135 und 239; in Lappland 157 und 340. 

Nach R. Brown verhalten ſich die Scheiden⸗ zu den Netz⸗ 
pflanzen in der heißen Zone von 30 bis 30° wie 1: 5; 

im heißen Neuholland wie 1: 43 


in Frankreich wie 1: 3,3; 1 N 

unter 50˙ N.⸗B. oder 55° S.⸗B. wie 1: 2,5, noch nörd⸗ 
licher wie 1: 2,2; | 

in Lappland (60—71°) wie 1: 2; in Island wie 1: 1,7; 
auf Spitzbergen unter 80 gibt es nur 30 Pflanzen. 

In Frankreich ſtehen die blüthenloſen Pflanzen zu den an⸗ 

dern wie 1: 2, in der heißen Zone wie 1: 5; 

die Farrenkräuter nehmen nach Süden zu wie 1: 2: 3, 
im Polkreiſe, in der gemäßigten und in der heißen Zone; ver⸗ 
hältnißmäßig aber zu den Blüthenpflanzen ſind ſie im Norden 
zahlreicher; in Lappland wie 1: 26; in Deutſchland wie 1: 703 
in Frankreich wie 1: 72. 


297 


Die einjährigen Pflanzen überhaupt betragen in den ges 
mäßigten Zonen den 6ten Theil, in der heißen den 20ſten, in 
Lappland den 30ſten, weil hier die Samen erfrieren, dort das 
gegen alles ſtrauchartig wird. 

Kopfblüthen kennt man gegen 3000, Hülſen über 2000, 
und man nimmt an, daß ſie mit den Spelzenpflanzen den 
Zten Theil aller Blüthenpflanzen ausmachen. 

In der heißen Zone nehmen die Lippen- und Spelzenpflanzen, 
beſonders die Simſen und Riedgräſer, ab; die Kreuz⸗ und 
Doldenpflanzen fehlen faſt gänzlich; dagegen iſt Ueberſchuß an 
Hülſen, Malven und Euphorbiaceen; eigenthümlich der ſüdlichen 
Erdhälfte ſind die Proteen, Diosmen, Caſuarinen und Dillenien. 

Im heißen America gibt es ein halb Hundert Palmen, in 
Neuholland davon nur 6; in Nordamerica kommt unter 34° noch eine 
Zwergpalme vor (Chamaerops palmetto), in Europa noch unter 
44° (Ch. humilis); auf Neuſeeland eine unter 38° S. B., auf 
Neuholland unter 34°, 

Im heißen America ſind beſonders reichlich die Pfefferarten, 
Bignonien (41), Neſſelarten, Terenbinthaceen, Melaſtomen, Eaps 
pariden, Paſſifloren, Solaneen, rauhblätterige und Rubiaceen. 
Die Kreuz⸗ und Doldenblumen finden ſich nur auf Höhen. 

Perſoon zählt 22,000 Gattungen in 2304 Geſchlechtern 
auf. Im Norden gibt es weniger Gattungen, im Verhältnitz 
zu den Geſchlechtern, als im Süden; in Lappland wie 2,3 : 1; 
um Berlin wie 2,5: 15 in Deutſchland und Nord-America 
wie 4: 1; in Frankreich wie 5,7 : 1; in heißen Ländern 
wie 10: 1. Es kommen alfo überhaupt etwa 10 Gattungen 
auf 1 Geſchlecht. 


Uebereinſtimmendes Vorkommen. 


Bekanntlich ſind die meiſten Thiere in Ameriea von denen 
der alten Welt verſchieden, und nur in Nord⸗America kommen 
einige gleiche vor. Unter 2890 Pflanzen daſelbſt gibt es 385 
europäiſche, wovon 39 Gräſer, 28 Niedgräſer, 32 Kopfblüthen, 
21 Kreuzpflanzen, 18 Nelken und mehrere andere. N 

Auch in Neuholland gibt es 45 europäifche, wovon die 


298 


Hälfte Spelzenpflanzen ſind. Von ſeinen 4160 Gattungen kom⸗ 
men 165 in Europa und Nord-America vor. 

Auf den Gebirgen der heißen Länder gibt es auch Mooſe 
und Flechten aus Europa; Farrenkraͤuter dagegen ſehr wenige. 
Das heiße America hat faſt gar keine Blüthenpflanzen mit der 
alten Welt gemein, mit Ausnahme von etlichen 20 Spelzen⸗ 
pflanzen. 


Was die Verbreitung der Familien betrifft, 

ſo kommen die Flechten und Mooſe in mehreren Welt⸗ 
theilen zugleich vor; 

nicht fo die Farrenkräuter. Unter 1000 Gattungen find. 
470 in der alten Welt, und zwar 300 in der heißen und 170 
in der gemäßigten und kalten Zone. 

In der neuen Welt 530; davon in jener gone 460, in 
dieſer nur 70; im Ganzen alſo in der heißen Zone 760, in 
den andern nur 240. f 

Ganz Europa hat nur 70, Deutſchland 40, England 39, 
Lappland 19, Nord-America 45 unter 1575 Blüthenpflanzen. 

Die Pfefferarten lieben feuchte und laue Luft, und 
wachſen in der Nähe der Wendekreiſe. Es gibt über 200 Gat⸗ 
tungen, und davon die meiſten in America. N 

Eben ſo verhält es ſich mit den Aro aa bie meiften 
zwifchen 30 und 45° S. B. in America. 

Gräſer kennt man über 1200, Riedgräſer 900, Simſen 100, 
alſo zuſammen 2200 oder */,, aller Blüthenpflanzen. Sie neh⸗ 
men vom Aequator gegen die Pole, oder von den Ebenen auf 
die Gebirge zu, und mehr von Deutſchland aus nach Norden 
als vom Aequator zur gemäßigten Zone. 

Die Palmen wachſen zwiſchen den Wendkreiſen, von der 
Ebene bis zu 30007 hoch, bey mittlerer Temperatur von 19 bis 
289, des Winters nicht unter 15%, Sie tragen außerordentlich 
viel Früchte, ſo daß der Boden oft drey Zoll hoch damit be⸗ 
deckt iſt. 

Auch die Orchiden gehören vorzüglich der heißen Zone 
an. Unter 700 Gattungen hat Europa nur 80, America 244, 


299 


die Welten von 5000 — 7000 Höhe, 5155 hier wieder die Schma— 
rotzer am zahlreichſten. 

Schouw gibt die an Ne Wohnplätze auf fol⸗ 
gende Art an: 

Für die Mooſe und Steinbreche die Länder innerhalb 
des Polarkreiſes und die höhern Gebirge von nn die 
Niedgräſer in der Polarzone. 

Die Schlüſſelblumen⸗artigen auf den ſüdlichen Alpen. 

Die Dolden und Kreuzblumen im mittleren Europa 
und in Sibirien; dort vorzüglich die Salatblumen, hier die Diſteln. 

Die Lippenblumen und Nelken im ſüdlichen Europa, 
nördlichen Africa, Griechenland und Kleinaſien. 

Die Flechten in Scandinavien. 

Die Spelzenpflanzen in Deutſchland; die Ranun⸗ 
culaceen und Kreuzblumen in den Alpen, und die Hülſen in 
Italien. 

Die Aſterarten in Nord⸗America. 

Die Magnolien im ſüdlichen Nord-America. 

Die Orchiden in Weſtindien. 

Die Palmen, Pfeffer, Fackeldiſteln, Rubiaceen und Paſſi⸗— 
floren in Süd⸗America; die China-Arten und Heidelbeeren in 
höhern Gegenden. f 

Die baumartigen Kopfpflanzen im öſtlichen Süd⸗ 
America. 

Die Proteaceen und Heiden in Weſtafrica und Neu⸗ 
holland; in dem letztern Myrten, Caſuarinen, Reſtiaceen und 
blattloſe Acacien. 

Die Stapelien, Meſembryanthemen, Proteaceen, Poly— 
galeen, Diosmen, Heiden, Kopfpflanzen, Irisarten und Reſtia— 
ceen in Süd-Africa. 

Die Hülfen, Gräſer und Cyperaceen in Weſt-⸗Africa, wo 
die Palmen, Pfeffer und Fackeldiſteln faſt ganz fehlen. 

Die Gewürzarten oder Seitamineen in Indien; die 
Melaſtomen, Orchiden und Farren auf dem Hochland. In Offe 
Africa ziemlich ſo. 

Die Mimoſen und Caſſien im mittleren Africa. 


e. Einfluß des Lichtes. 


Unabhaͤngig von der Wärme, welche das Licht hervorbringt, 
wirkt es auch durch feine desoxydierende Kraft auf die Pflanzen, 
und beſtimmt dadurch ihren Wohnort nach der Dunkelheit oder 
Helligkeit, welche theils durch die Entfernung vom Sonnenſtand, 
theils durch die Umgebung beſtimmt werden. Es gibt daher 
Schatten⸗ und Lichtpflanzen. 

Es iſt bekannt, daß viele Pflanzen den Schatten vorziehen, 
beſonders die blüthenloſen, wie Pilze und Mooſe, welche in 
dichten Wäldern am äppigſten gedeihen. Für die Tange wird 
das Licht durch das Waſſer gemildert. Viele Kräuter lieben 
den Schatten und finden ſich daher nur in Wäldern oder hinter 
Felſen. f 

Andere ſtehen nur an beleuchteten Bergwäldern, wie die 
meiſten ſtarkriechenden Kräuter, die Lippenblumen. Unter den 
blüthenloſen ziehen die Flechten allein das Licht vor. 

Auch die Nähe oder Ferne vom Aequator wird nicht bloß 
durch die Wärme beſtimmt, ſondern ſicher auch durch das Licht. 
Die meiſten blüthenloſen ſtehen gegen die Pole; ebenſo die Nadel⸗ 
hölzer, welche große Verwandtſchaft mit den Farrenfräutern 
haben. Die Palmen lieben die Sonne. 


B. Verhältniß der Pflanzen zum Planeten. 
Standort. 


Der Planet theilt ſich in drey Maſſen: Luft, Waſſer und 
Erde, wie ſich die Sonne in drey Kräfte theilt. 


a. Einfluß der Luft. 
Höhe. 


Die Luft wirkt ein durch ihren Druck, ihre Bewegung, 
ihre Electricität und Oxydation. Die Wirkung der beiden letz⸗ 
tern iſt noch nicht hinlänglich erferſcht. Pilze und manche andere 
Pflanzen lieben ſtehende und dumpfe Luft. Die Wirkung der 

— 


\ 


301 


Winde iſt beſſer bekannt, beſonders der beſtaͤndigen Paſſatwinde 
und Mouſſon, welche ſich jedoch auf die heiße Zone beſchränken, 
wo die Pflanzen periodiſch welken und ſich wieder erfriſchen, je 
nach dem Windwechſel. Es iſt indeſſen ſchwer, eine Darſtellung 
dieſer Veränderungen zu geben. 

Es bleibt daher nur der Druck der Luft übrig, welcher in 
Verbindung mit der Wärme und dem Licht die Höhe des Stand⸗ 
ortes beſtimmt. 

Die Pflanzen ändern ſich ſehr nach der verſchiedenen Höhe, 
beſonders in heißen Ländern. 

In dem heißen America unterſcheidet man die Ebene, 
die gemäßigten Hügel und die kalten Berge; jene geht 18007 
hoch, hat eine mittlere Jahreswärme von 23—30°, und iſt mit 
Sträuchern und Bäumen bedeckt, während die Wieſen fehlen. 
Dieſe Ebenen ſehen im Sommer verbrannt aus; es wachſen 
daſelbſt vorzüglich bis 1800“ hoch Palmen und Piſang. 

Den ſchönſten Pflanzenwuchs hat die gemäßigte Gegend von 
1800-7000, bey einer mittleren Wärme von 17—25°; Cacao, 
Chinabäume, Palmen, baumartige e eee ee e 
Paſſifloren, Orchiden. 

Die kalte Gegend liegt zwiſchen 7000 und 15, 000', wo die 
Schneegraͤnze anfängt, in der Schweiz bey 8000“. 

Die China⸗Arten kommen bis 90007 vor; die Bäume hören 
bey 12,000“ auf, und es wachſen daſelbſt nur ſparſam Gräfer 
und Flechten. 

In Mexico, zwiſchen 17 und 21, geht die heiße Gegend 
1800’ hoch, mit 25° Wärme; die gemäßigte bis 6000’, die kalte 
bis 14,000“; Baumgraͤnze bey 12,000“. 

Auf den canariſchen Inſeln, unter 28 N. B., iſt die 
Schneegränze 12,000“ und die Baumgraͤnze gegen 7000“. 

Auf Madera gehen die Fackeldiſteln 600“ hoch, der Wein 
2000’, die Caſtanien gegen 30007 die Ginſter und Farrenfräuter 
gegen 4000“, die Heiden und Lorbeeren über 5000“. Nelken, 
Steinbreche, Laub⸗ und Nadelholz fehlen gänzlich. 

In Neapel iſt der höchſte Berg 9377“ hoch, und faſt 
immer mit Schnee bedeckt, die Berge von Calabrien 5— 7000“. 


302 

Am Strande wächst Wein, De und eech an Felſen 
Meſembryanthemen. 

In den höhern Ebenen bis 200° hoch Birnbäume, Küfkern, 
Kreuzdorn; auf den Hügeln bis 700“ hoch der Oelbaum, die 
immergrüne Eiche, der Judasbaum und angebaut der Zirbel— 
baum. 

Die Waldgegend bis 2400“ iſt mit Eichen, Ahorn und 
Caſtanien bedeckt; die zweyte Waldgegend bis 3600“ mit Buchen 
und Nadelholz untermiſcht; die Gebirgsregion bis 4800“ mit 
Wieſenkräutern, auch Krummholz und Sevenbaum; die erſte 
Alpenregion bis 5400“ beſteht faſt nur aus Felſen mit Alpen: 
Pflanzen, Soldanella u.ſ.w.; die zweyte Alpengegend bis 6000“ 
hat Anemonen, Steinbreche, Enziane und einige Sträucher, wie 
Bärentraube; die dritte bis 9000‘, wo die Gemſe und der Adler 
hauſen, nur noch kleine Alpenkräuter, Steinbreche, Androſace; 
in der Eisgegend Flechten, Wermuth, Kreſſe. 

Ueberhaupt herrſchen vor Laub- und Nadelholz, vom letztern 
mehrere Gattungen, die uns fehlen, vom andern vielerley Eichen. 

In der gemäßigten Zone von Süd⸗America, zwiſchen 
45 und 47 N. B., iſt die mittlere Jahrestemperatur in der 
Ebene 12,5; bey Genf 9,6 1 1080; auf dem Gotthard 0,9 
bey 6390°. 

Auf den Berghöhen iſt der Unterſchied zwiſchen der Sommer⸗ 
und Winter-, und der Tage und Nachtwärme e als in 
den Ebenen. 

In Europa blüht der Pfirſichbaum, wann die mittlere 
Monatswärme 5,5 iſt, der Zwetſchenbaum bey 8,2, die Birke 
bey 11, und dieſe ſchlaͤgt aus zu Rom im März, zu Phila⸗ 
delphia im April, zu Paris im May, zu Upfala im Juny, 
wächst daher auf dem Gotthard, wo die Wärme im wärmſten 
Monat nur S° iſt, nicht mehr. 

Im Caucaſus, zwiſchen 42 und 430 iſt die ee 
bey 10,000‘, der Alpenroſen bey S000‘, der Eber-Aeſchen bey 
2500“, der Wachholderbeeren bey 6300 der Birken bey 60007 
Haber und Gerſte wächst bey 6000 die Kiefer bey 5,400% die 
Eiche bey 2700, 


303 


Auf den Pyrenäen, unter 42½ — 43°, iſt die Schnee⸗ 
gränze bey 84007, oben ſtehen verſchiedene Kiefern; bey 6000“ 
Weißtannen, bey 5400 Eichen, bey 7200 Alpenroſen. 

Auf den Schweizeralpen, unter 455/,—46'/,°, iſt die 
Schneegränze 8000 bis 8040, und daſelbſt gibt es kleine Wei⸗ 
den, tiefer unten Alpenroſen; bey 5500“ Weißtannen; bey 5200“ 
Lärchen und Kiefern; bey 4500“ die Rothtanne; bey 4300“ die 
Birke; bey 40007 die Buche; bey 3300“ die Eiche, und daſelbſt 
wächst auch Getraide; bey 30007 der Kirſchbaum; bey 2400“ 
die Caſtanie; bey 1700‘ der Wein (im ſüdlichen Frankreich noch 
bey 2400). Die Baumgränze iſt bey 5500“. 

Ueber der Schneegränze finden ſich Steinbreche, Enziane, 
Silenen, Aretien, Wolverley, Kreſſen. 

Auf den Karpathen, unter 49 N. B., iſt die Schnee⸗ 
gränze bey 8000, der kleinen Weiden bey 6600‘, des Krumm⸗ 
holzes bey 5600, der Rothtanne bey 4500‘, der Lärche und 
Cimbernuß bey 42007; tiefer die Weißtanne und Kiefer; die 
Buche, Erle und Birke unter 3600“. 

Kalte Zone. 

Zwiſchen einem ſüdlichen und nördlichen Ort iſt der Unter: 
ſchied der Winterkälte viel größer als der Sommerwärme; 
daher ändert ſich von Deutſchland bis zum Polarkreis der 

Pflanzenwuchs wenig. Der Unterſchied der Sommerwärme von 
London und Umea iſt nur 5,3, der Winterkälte aber 14,8; 
von Paris und Upfala 3,3 und 7,7: denn die Sommerwärme 
zu Paris iſt 19, zu Upfala 15,7; die Winterkälte dort 3,4, 
hier —4. Die Gewächſe der gemäßigten Zone verbreiten ſich 
viel weiter als in der heißen, wo die Wärme weniger wechſelt, 
und wo ſie in der Ebene und auf den Bergen immer ſehr 
ungleich iſt. 

In Lappland, von 67½ bis 70°, . 

iſt die mittlere Temperatur unter 0, und die Schneegraͤnze 
bey 3300“; Alpenroſen bey 2900“, Zwergbirken bey 2600% 
Zwergweiden bey 2000’, Weißbirke bey 1600“, Kiefer bey 900“ 
Die Baumgränze bey 2000, in Finnmarken bey 1800‘, in 
Nordland bey 1200. Das ſchnelle Erwachen aus dem Winter⸗ 


304 


ſchlaf und das raſche Wachsthum im Norden, kommt von den 
längeren Tagen her, wodurch die Wärme an der Schneegränze 
um 6mal größer wird, als eben daſelbſt unter dem Aequator; 
darum reichen auch die Bäume im Norden näher an die Schnee⸗ 
gränze hinauf. Selbſt auf Spitzbergen ſchmilzt zuweilen aller 
Schnee ab wegen des anhaltend heitern Himmels; unter dem 
Aequator aber iſt es bey einer Höhe von 15,0007 faſt immer 
trüb, und daher das Wetter veränderlich, was auch ziemlich von 
der Schweiz gilt, bey einer Höhe von 8000“. N 


Zu Cayenne und Pondichery hat der längſte Tag 12, auf 
St. Domingo 13, zu Iſpahan 14, zu Paris 15, Dublin 16, 
Kopenhagen 17, Stockholm 18, Drontheim 20, Ulea 21, Tornea 
22 Stunden; zu Enontekis, unter 68¼ é N. B., in Lappland 
43 Tage, zu Wardhuus 66, Cap Nord 74, Melville⸗Inſel 102. 


Die Abnahme der Wärme nach der Höhe erfolgt nicht 
gleichmäßig. Die geringſte Abnahme zeigt ſich zwiſchen 3000 
und 60007, nehmlich um 3,4. Setzt man in Süd⸗Ameriea die 
Abnahme von der Meeresfläche bis 3000° Höhe auf 100, fo iſt 
fie bis 6000° nur 59, bis 9000 iſt fie 72, bis 12,000/ 128, 
bis 15,000“ 96; bey 6000 iſt die mittlere Wärme 17°. 


Wenn auch ſchon verſchiedene Orte eine gleiche mittlere 
Temperatur (z. B. von 15°) haben, wie Quito (90000 oder 
Santa Fe de Bogota (8200), oder Toluca in Mexleo (8300), 
Italien und ſüdliches Frankreich; ſo iſt dennoch das Clima nicht 
gleich, weil die Vertheilung der Wärme nach den Jahreszeiten 
verſchieden iſt; zu Marſeille des Winters 7°, des Sommers 22°, 
zu Quito faſt das ganze Jahr bey Tage 17°, bey Nacht 10°. 

In Europa können zwey Orte von mittlerer Temperatur 
nur 4—5° B. aus einander liegen; von gleicher Winter-Tempe⸗ 
ratur aber um 9—10'. Bey uns hat ein Ort von 10° mitte 
lerer Wärme (entfprechend 10,0007 Höhe zwiſchen den Wend⸗ 
kreiſen) im heißeſten Monat nicht unter 19°; darum gedeihen 
europäiſche Obſtbäume nicht bey Quito, weil dort die Sommer 
zu heiß, und umgekehrt, Bäume von jener Höhe nicht dey si 
weil unſere Winter zu kalt find. 


305 

Auch ift die Temperatur des Bodens im Norden vere 
haͤltnißmäßig größer als im Süden, und darum kommen daſelbſi 
noch viele Pflanzen vor, welche ſonſt nicht fortkämen. Zwiſchen 
den Wendkreiſen iſt der Boden 2° kälter als die Luft; in 
Schwaben ½ wärmer, im Norden noch wärmer. | 

Auch die Nähe des Meers wirkt auf die Wärme ein, weil 
ſeine Temperatur Winters und Sommers ziemlich gleich iſt, 
und daher jene milder, dieſe kühler find; im Weiten der ſean⸗ 
dinaviſchen Gebirge iſt die Wärme 2° höher als im Oſten der 
ſelben. N d 

Meyen theilt die Berghöhen, wie die Breitenzonen, in 
8 Regionen ein, und beſtimmt für jede Region unter dem Nequator- 
ungefähr 2000°, weil dort die Schneegränze gegen 16,000“ hoch 
liegt. Die Regionen werden mit Berückſichtigung der verſchie⸗ 
denen Breiten, wo die Schneelinie immer tiefer herabſinkt, bis 
auf 19007 in der Polarzone, auf folgende Art beſtimmt: 

Höhe unter dem Aequator bey 

15,200 — Alpenkräuter, 

13,300“ — Alpenroſen, 

11,400“ — Nadelhölzer, 

9,500“ — Laubhölzer, 

7,600 — Immergrüne Laubhölzer, 

5,700“ — Myrten und Lorbeeren, 

3,800“ — Farrenbaͤume und Feigen, 

1,900“ — Palmen und Bananen. 
Dieſe Regionen ſinken natürlich immer mehr herunter, je 
weiter man nach Norden kommt, wo ihre Pflanzen allmählich 
verſchwinden; es verſteht ſich übrigens von ſelbſt, daß ſie an 
den Gränzen übergreifen. 

Die Region der Palmen und Bananen geht von der 
Ebene bis 1900 hoch, und zeichnet ſich außer den genannten 
aus durch die Wurzelbaum⸗Wälder, Gewürze, Fackeldiſteln und 
Euphorbien in der alten Welt, Mimoſen, hoher hinauf Orchiten, 
Pothos und Pfeffer in der neuen. 

Die Region der baumartigen Farren und Feigen reicht 
von 1900 bis 38007, und darinn finden ſich in Indien die manch⸗ 

Okens allg. Naturg. II. Botanik I. 20 


306 | 

faltigen Felgenwälder, mit Sträuchern von Juſtieien, Ruellien, 
Phyllanthen, Grewien, Solanen, Dracänen nebſt vielen Aroiden, 
Orchiden und Pfeffern; auf den Südſee⸗Inſeln der Brodfrucht⸗ 
baum und Brouſſonetien; in America vorzüglich die Melaſtomen 
und mehrere rohrartige Palmen. 0 


Die Region der Myrten und Lorbeeren geht von 
3800 bis 5700“, und enthält meiſt Holzarten mit glänzen⸗ 
den Blättern, Magnolien, Camellien, Proteen, Eucalypten, 
Acacien und große Heiden; außerdem auf den Gebirgen der 
Wendkreiſe, Storaxbäume, Nelkenbaͤume, Rottange und viele 
Rubiaceen, Eichen, Mimoſen, Bignonien und Solanen. 


Die Region der immergrünen Laubhölzer erſtreckt 
ſich von 5700 bis 7600“, und hat unter dem Aequator das an⸗ 
genehmſte Clima. Daſelbſt gibt es beſonders Wälder von immer⸗ 
grünen Eichen, und auch die Lorbeerwälder ſteigen hinauf. 


Die Region der Laub wälder geht von 7600 bis 95000, 
und enthalt ebenfalls Eichen nebſt Erlen, Weißbuchen, Me⸗ 
laſtomen, Rhexien, Crotonen, Ternſtrömien, Johanniskräutern, 
Fuchſien, Heidelbeeren, Sauerach, Barnadeſien, Duranten, Ca⸗ 
ſtilleyen, Columellen, Embothryen, Eluflen. 


Die Region der Nadelhölzer geht von 9500 bis 11,500“ 
dieſe Bäume fehlen jedoch meiſtens der Aequatorial⸗Zone, finden 
ſich aber häufig in Mexico, und darunter beſonders die Cypreſſen, 
nebſt Wachholder, baumartigen Lilien, Traganthen, Kopfblumen, 
Fackeldickeln und Ciſtroſen. 

Die Region der Alpenroſen geht von 11,400 bis 13,300“ 
die Anden ſind ganz mit dieſen Sträuchern bedeckt, worunter 
beſonders die Befarien, auch Fackeldiſteln, Caſſien und Loaſen. 

Die Region der Alpenkräuter endlich erſtreckt ſich von 
13,300 bis 15,200 und enthält größtentheils ausdauernde und 
gewürzhafte oder bittere Pflanzen mit kurzen Stengeln, aber 
großen Blumen, wie Mimulen, Calceolarien, Lupinen, Siden, 
bey uns Enziane, Aretien, Primeln, Anemonen und gelbe Kopf⸗ 
pflanzen, Wolverley u. dergl.; ebenſo gewürzhafte Doldenpflanzen 
und vlele Flechten. Auf dem Himalaya zeigen ſich vorzüglich | 


307 


Nanunkeln, Sturmhut, Storchſchnaͤbel, Potentillen, Epilobien, 
Primeln, Doſten, Salbey, Diſteln, Alant und Knöteriche. 


b. Einfluß des Waſſers. 
Waſſerpflanzen. 


Bir nach der Feuchtigkeit des Bodens ändern ſich die Pflanzen; 
andere ſogar auf ſolchem, welcher nur der Ueberſchwemmung aus— 
geſetzt iſt; andere an Ufern, in Sümpfen, Moräften, Gräben, 
Quellen, Bäcen, Flüſſen und Teichen. Es würde indeſſen zu 
weit führen, wenn wir hier dieſe geringen Unterſchiede berück⸗ 
ſichtigen wollten. Der Hauptunterſchied liegt im ſüßen und 
geſalzenen Waſſer. 

Im Waſſer wachſen meiſtens ganz eigenthumliche Pflanzen, 
wovon auf dem Lande nicht eine einzige Gattung vorkommt, wie 
die Waſſerfäden und Tange, ſelbſt höhere Pflanzen, wie Waſſer⸗ 
linſen, Tannenwedel, Najaden, Federkraut, Zinken, Samkraut, 
Schilf, Rohrkolben, Calmus, Seeroſen u. dergl. Von andern 
gibt es Gattungen im Waſſer und auf dem Lande, wie Ranuns 
keln, Bachbungen, Brunnenkreſſe u.ſ.w. 

Von den Meerpflanzen ſtehen alle im Waſſer; manche 
kommen jedoch auch im ſüßen Waſſer vor, wie die Weed dee 

Dem Meer 

gehören ausſchließlich an die Tange oder Algen, wovon 
ſelbſt im cafpifhen Meere vorkommen. Sie wurzeln alle auf 
dem Boden des Meers, bald an Felſen, bald auf Muſcheln, 
bald an Pfählen u. dergl., meiſtens hoch oben in der Nähe der 
Luft, wo ſie bey der Ebbe zum Theil ins Trockene kommen; es 
gibt jedoch auch, welche höchſt wahrſcheinlich einige Hundert 
Schuh tief veſtſitzen, und das ſcheinen diejenigen zu ſeyn, welche 
ſehr lang werden. Man hat Zange gefunden, die über 3007 
lang waren, ſelbſt in kälteren Meeren. 

ueberhaupt find die Meerpflanzen, wegen der Gleichförmig⸗ 

keit der Temperatur, nicht ſo an gewiſſe Zonen gebunden, wie 

die Landpflanzen, und manche Gattungen ſind vom Aequator 

bis zu den Polen verbreitet. Sie ſtehen gewöhnlich in Menge 
20 


308 


beyſammen, und bilden ungeheure Wleſen, bejontere in den 
wärmern Zonen. Sie werden häufig durch Stürme abgeriſſen 
und an den Strand geworfen, wo ſie die ſogenannte Fluthmark 
bilden, oft Meilen lang 2—3“ breit und ½7 hoch. 

Andere werden durch Strömungen zuſammengetrieben und 
flözen auf der Oberfläche herum, wie das Sargaſſo im atlan⸗ 
tiſchen Meer. Obſchon es nur in einzelnen Haufen ſchwimmt, N 
ſo ſieht es doch wie eine ungeheure Wieſe aus, welche viele 
Tauſend Quadrat⸗Meilen bedeckt, vorzüglich zwiſchen 22 und 
36° N. B. und 25—45 W.. von London. Man glaubt, daß 
dieſer Tang nie veſtgeſeſſen habe, weil man keine Wurzeln daran 
findet; die jungen Pflänzchen ſcheinen wieder auf den alten zu 
wurzeln. 

Die Salzpflanzen wachſen nicht rei im Waſſer, ſon⸗ 
dern nur im feuchten Sandboden, wie Salzkraut (Salsola), Glas⸗ 
ſchmalz (Salicornia), Milchkraut (Glaux). Sie finden ſich an 
Salzquellen, Salzſeen und ſelbſt in Steppen wie am Meer. 

Im Grunde kann man auch hieher rechnen die Bäume in 
heißen Ländern, welche an den Mündungen der Ströme ſtehen 
und mit ihren Wurzeln in Salzwaſſer reichen, wie die Mangel⸗ 
oder Wurzelbaͤume, Avicennien und Bruguieren. Sie bilden ganze 
Wälder am Strandes 

Sm ſüßen Waſſer 

ſchwimmen die Waſſerfäden beftändig herum, find jedoch 
auf dem Boden entſtanden und haben ſich fpäter losgeriſſen; 
aber auch hier können junge Pflanzen wieder auf alten wachſen, 
wie denn auch auf den aus Moos beſtehenden, ſchwimmenden 
Inſeln wieder junges Moos wächst, weil das alte vermodert 
und gleichſam zu Miſt wird. In heißen Ländern ſind die Waſſer⸗ 
fäden ſeltener, beſonders in den Ebenen; häufiger in Teichen auf 
Bergen, wo die Temperatur mehr gemäßigt iſt. 

Unter den höhern Pflanzen reißen ſich bloß die Waſſerlinſen 
vom Boden ab und ſchwimmen herum; ſie ſind in heißen Län⸗ 
dern ſelten, und werden daſelbſt durch die Pistia erſetzt. 

Unter dem Waſſer wachſen Armleuchter, Najaden, Feder⸗ 
kraut und Samkraut; über daſſelbe heraus ragen Bambus, 


309 


Schilf und andere Waffergräfer, Calmus, Rohr, Binſen, See⸗ 
roſen, Pfeilkraut, Blumenbinſe, Froſchlöffel, Froſchbiß, Waſſer⸗ 
nuß, Waſſerfenchel, Waſſerſchlauch, Hahnenfuß, Bachbungen, 
Brunnenkreſſe, Waſſeraloe, Vallisneria, Pontederia. f 

Die meiſten lieben ſtehendes Waſſer, oder wenigſtens nur 
langſam fließendes; der Waſſerhahnenfuß aber, Bachbungen, 
Brunnenkreſſe ziehen die Bäche vor. 

Eine große Menge von Pflanzen finden ſich bloß in Sümpfen, 
wo der Boden beſtändig naß iſt, wie beſonders die Binſen, die 
Dotterblumen, Trollblumen, manche Münzen, Ampfer, Wieſen⸗ 
kreſſe, Fettkraut, Schlüſſelblumen, Fieberklee, Waſſerviole (Hot- 
tonia), Zweyzahn, Aſchenpflanze u. ſ.w.; das Zuckerrohr und der 
Neis gedeihen nur in ſolchem Boden; daſſelbe gilt von den 
Riedgräfern und faſt von allen ächten Gräſern. Die Wieſen ver⸗ 
langen reichliche Wäſſerung, wenn ſie gedeihen ſollen. 

Der Torf, welcher größtentheils aus Torfmoos (Sphagnum) 
beſteht, zeichnet ſich vorzüglich durch eigenthümliche Pflanzen 
aus, beſonders Waſſerfäden, Armleuchter, Süßwaſſerſchwamm, 
Schachtelhalm, Federkraut, Sonnenthau, Moosbeeren, Torfheide 
(Andromeda), Wollgras, Siebenfingerkraut ee, mehrere 
Simſen und Weiden. 


e. Einfluß der Erden. 


Die Verſchiedenheit der Erden wirkt zwar nicht bedeutend 
auf den Unterſchied der Pflanzen, iſt jedoch nicht gleichgültig. 

Das Granitgebirge trägt meiſtens nur Nadelholz, ſel⸗ 
tener Laubholz, hat aber gute Wieſen in den Thaͤlern. 

Gneis, Glimmerſchiefer und Thonſchiefer verwittern leichter, 
und ſind daher fruchtbarer als das Porphyr⸗Gebirge. Auch 
Baſalt und Laven geben einen guten Boden. 

Auf Sandſtein gedeihen die Laubwälder. 

Auf Kalkboden der Wein⸗ und Ackerbau. Sonſt ver⸗ 
räth er ſich durch die Orchiden, beſonders das Frauenſchühlein, 
auch durch das blaue Kemmargs (Sesleria) und den Berg⸗ 
gamander. 


* 
310 


Gypsboden iſt nicht günſtig, doch hat er auch feine eigens 
thümliche Pflanze, das Gypskraut (Gypsophila). 

Das aufgeſchwemmte Land, welches meiſtens ein Ge⸗ 
miſch iſt mit vorwaltender Thonerde, iſt den Pflanzen am 
guͤnſtigſten. 

Der Salzboden hat ſeine eigenen Pflanzen. 0 

Der Sandboden wirkt vorzüglich nachtheilig durch ſeine 
Trockenheit und Lockerheit: er nährt, außer einigen Weiden, faſt 
ausſchließlich nur ſchwache Kräuter, wie Mauerpfeffer, Huflat⸗ 
tich, Fünffingerkraut, Bruchkraut, meiſtens jedoch nur Gräfer, 
worunter der ſogenannte Sandhaber (Elymus arenarius) das wich⸗ 
tigſte iſt, indem er den Sand der Dünen gegen den Wind ſchützt, 
und feine Wurzeln unter dem Namen Rothwurzeln 507, ja 100° 
durch denſelben heruntertreibt, um den feuchten Boden zu erreichen. 
In ſandreichen Gegenden gräbt man Gärten fo tief aus, bis man 
auf das Schichtwaſſer kommt, und dann gedeihen daſelbſt die 
meiſten Gartengewächſe. 

Auch der angebaute Boden hat ſeine eigenthümlichen 
wilden Pflanzen. Auf den Feldern z. B. Lolch, Kornblumen, 
Winden, Spark, Senf, Scharte, Sauerampfer, Diſteln, Wer⸗ 
muth, Miere, Melden, Bingelkraut, Ehrenpreis, Natterkopf; 

an Wegen und Zäunen Neſſeln und Taubneſſeln, Cichorie, 
Labkraut, Boretſch, Zaunrübe, Gänſeblümchen, Scharbock, Ane⸗ 
monen, Schwalbwurz, Erdrauch, Doſte, Rainfarren, Veilchen; 

auf den Wieſen Hahnenfuß, Wieſenknopf, Klee, Bibernell. 


II. Verhältniß der Pflanzen unter einander. 


Pflanzen⸗Phyſiognomie. 


Das zerſtreute und geſellige Vorkommen der Pflanzen ſcheint 
größtentheils von der gleichförmigen Natur des Bodens abzu⸗ 
haͤngen. Wenn derſelbe auf eine große Strecke feucht iſt, oder 
einen beſtimmten chemifchen oder mechaniſchen Character hat, 
wie Kalk und Thon⸗Boden, wie Sand, lockerer Grund oder 
Felſen u. dergl. Indeſſen ſcheint ihre Menge doch auch von 


” 

311 

der Zahl der Samen abzuhaͤngen. Geſellig wachſen bey uns 

vorzüglich die Heiden, Heidelbeeren, Knöterich, Sumpfmoos, 

Kiefern und das Nadelholz überhaupt, ſo wie vieles Laubholz, 
wie Eichen, Buchen und Birken. 

Einzeln ſtehen viele pflanzen, die Enzlane, Seidelbaſt, 
Lichtnelke, Lilien, Orchiden. 

In der heißen Zone ſtehen die Pflanzen von einerley Gat⸗ 
tung weniger beyſammen, ohne Zweifel wegen der großen Manch⸗ 
faltigkeit der Pflanzen. 

Geſchloſſene Wälder bilden in America die Mangels 
oder Wurzelbäume, Bambus, Eroton, Bougainvillien am Ama» 
zonenſtrom; häufiger finden ſie ſich ſchon in Mexico oder auf 
den Anden. Am Vorgebirg der guten Hoffnung bilden die 
Proteen und Mimoſen Wälder. 

Geſellig kann man alle Pflanzen nennen, welche ange⸗ 
baut werden. Sie gedeihen in Menge beyſammen, weil man 
ihnen einen gleichförmigen Boden bereitet. Getraide aller Art, 
Klee, Lucerne, Eſparſette, Hanf, Lein, Rips u. ſ. w. 

Daſſelbe gilt von den Wieſen, wo zwar meiſtens ver⸗ 
ſchiedene Gattungen von Gräſern dicht beyſammen wachſen, 
manchmal jedoch auch von einerley Gattung, beſonders wenn 
die Cultur eingreift; 

ebenſo von den Nadel und Laubwäldern, well fie 
einerley Boden auf großen Strecken finden, und durch ihren 
Schatten das Wachsthum der andern Pflanzen hindern. 

Am geſelligſten indeſſen ſind in der freyen Natur die nie⸗ 
derſten Pflanzen, beſonders die Waſſerfäden, Tange, Waffers 
linſen, Flechten, Mooſe und ſelbſt die Pilze, wenn man die 
eigentlichen Schmarotzer dabey in Betracht zieht. Die Renn⸗ 
thierflechte bedeckt im Norden ganze Länderſtrecken, die Mooſe 
viele Wälder und Sümpfe. Auch die Farrenkräuter wohnen 
geſellig, obſchon mehr in getrennten Haufen. 

Nach den Mooſen kann man wohl die Gräſer die geſel⸗ 
ligſten Pflanzen nennen, indem ſie faſt allen Boden bedecken, 
welchen jene und die Wälder übrig laſſen. Das Schilf- und 
Bambusrohr findet ſich immer in Menge beyfammen: 


“ 
312 


Unter den Kraͤutern werden oft ganze Felder von Thy⸗ 
mian bedeckt, ganze Bergwände vom rothen Fingerhut und vom 
gelben Enzian; ganze Bergwälder von Heidelbeeren, ganze Lands 
ſtrecken und Gebirge von Heidekraut, ſowohl im Norden, als 
am Vorgebirg der guten Hoffnung. 

Unter den Wäldern hat das Nadelholz bey weitem die 
größte Ausdehnung; ſüdlicher auf den Gebirgen, nördlicher in 
den Ebenen. Die Laubwälder ſteigen in der Regel weniger 
hoch, und brechen viel mehr ab. Bey uns beſtehen ſie meiſt 
aus Eichen, Buchen, Hagebuchen und Erlen; im Norden aus 
Birken. g 

Die wärmern Länder zeichnen ſich aus durch Wälder von 
eigenthümlichen Eichen, Nadelhölzern, worunter die Cypreſſen, 
Piniolen und Cedern; die heißen Länder von Palmen, Mimoſen, 
Chinabaͤumen, Proteen, Eucalypten, Teckbäͤumen und Bambus. 

Auch die Gewürzpflanzen oder Seitamineen wachſen 
geſellig; ebenſo die Fackeldiſteln. 

Zu den geſelligen Pflanzen kann man auch die Schmarotzer 
rechnen. N 

Darunter gehören die meiſten kleineren Pilze, und in dieſem 
Sinn alle Pilze, indem ſie wohl nur auf faulenden Stoffen 
entſtehen. pr 

Die höhern Schmarotzerpflanzen wachſen auf ben Wurzeln, 
wie die Erven⸗Würger, der Fichtenſpargel (Monotropa), Schuppen⸗ 
wurz, die Balanophoren und Raffleſien; fie find faſt blattlos 
und mißfarbig. ö 

Andere wachſen am Stengel oder an den Zweigen, wie 
Flachsſeide, Miſtel und Epheu in unſern Gegenden, ſo wie ein 
großer Theil von Flechten und Mooſen; in den heißen Ländern 
die Tillandſien, viele Orchiden, Aronarten und Farrenkräuter. 

Auch die Schlingpflanzen, deren es in heißen Ländern fo 
viele gibt, wie in America die Paſſifloren, Bignonien, Bau⸗ 
hinien, Baniſterien, Arriſtolochien, ſind geſellige Pflanzen, und 
ſchließen ſich an die Schmarotzer an, obſchon ſie in der Erde 
wachſen. Sie geben den Urwäldern ein ganz eigenthümliches 
Anſehen, indem ſie wie Guirlanden von einem Baum zum an⸗ 


* 5 
318 
dern laufen, über die Gipfel ſteigen und wieder von denſelben 
herunterfallen. In der alten Welt gibt es weniger, werden 
aber durch die ungeheure Länge der Rottange theilweiſe erſetzt. 
Bey uns kann man nur die Waldrebe, Zaunrübe, den Hopfen, 
die Schmerzwurz, das Bitterſüß und einige Geißblattarten damit 
vergleichen. f 

Aus der Geſelligkeit der Pflanzen entſpringt die ſogenannte 
Phyſiognomie des Pflanzenreiches, welche den Character einer 
Gegend vollendet. Den Haupteharacter erhält eine Gegend im⸗ 
mer von den Wieſen und Wäldern, wozu in den bewohnten 
Ländern noch die Felder kommen, alſo eigentlich von den Gräfern 
und Bäumen, indem auch das Getraide, welches die meiſten 
Felder bedeckt, zu den Gräſern gehört. In Weinländern bilden 
Wieſen, Felder, Reben und Wälder die Hauptſtuffen der Gegend, 
ſelten gekrönt mit Felſenwänden, immer aber durchſtrömt von 
einem Fluß mit ſeinen Nebenflüſſen und Bächen. In heißen 
Ländern iſt es anders wegen der großen Manchfaltigkeit der 
Pflanzen, beſonders der Bäume, welche größtentheils aus manch— 
faltigem Laubholz und Palmen beſtehen, während ſie bey uns 
in einförmiges Laub: und Nadelholz zerfallen, welches letztere 
mit den weißſtämmigen Birken die eigentlichen Schneeländer 
characterifiert, und in den heißen Ländern von andern Gattungen, 
beſonders Araucarien, Cypreſſen und Caſuarinen vertreten wird; 
die letzteren in Auſtralien in Wäldern von Acacien und Eucas 
lypten, die ungeheuern Araucarien auf den Cordilleren der Anden. 

Eigentliche Wieſen gibt es nur in den gemäßigten Zonen, 
wo die Grasarten klein find und einen lieblich grünen Teppich 
bilden; in den heißen Ländern werden fie ftrauch und baum⸗ 
artig, wie die Hirſen, der Reiß, das Zuckerrohr, das Schilf und 
das Bambusrohr. Das letztere bildet hohe Wälder längs des 
Strandes und der Flüſſe, ungefähr wie unſere Weiden; die 
Arten von Zuckerrohr hohes Gebüſch in denſelben Lagen. Die 
andern Gräſer find meiſtens mannshoch, und bedecken unabfehe 
bare Ebenen, wie unſer Getraide. Die ſandigen Niederungen 
werden auf kurze Zeit von den prächtigſten Blumen der lilien⸗ 
artigen Gewächſe geſchmuͤckt, in Affen vorzüglich von Tulpen, 


* 
314 - 


in Africa von Ixlen und Amarillen, in America von Alſtrö⸗ 
merien. 

In Indien und auf den Suͤdſee⸗Inſeln tragen die Ge» 
würzpflanzen oder Scitamineen, welche truppweiſe beyſammen 
ſtehen, ſowohl durch das Grün ihrer Blätter, als durch die 
Schönheit ihrer Blumen zum Character der Landſchaft bey, 
welche überdieß angenehm verziert wird durch die höhern Gruppen 
von Bananen, faſt um jede Hütte. Die Zäune werden da mit 
Fackeldiſteln, dort mit der ſogenannten baumartigen Aloe, an 
einem andern Orte mit dem Drachenbaum gebildet, während die 
ſonderbaren Pandange truppweiſe in der Ferne ſtehen, vorzüg⸗ 
lich in den Ebenen, und eine Menge Luftwurzeln fallen laſſen; 
ebenſo die niedern Bromelien mit ihren prächtigen Blumen in 
der Nähe der Bäche, welche oft mit den Blüthen der lang herab— 
hängenden Tillandſien auch die Aeſte der Bäume zieren. 

Auf den füdamericanifchen Bergen bilden die Fackeldiſteln, 
Agaven und Yuden bedeutende Bäume, welche, freylich erſt nach 
langen Jahren, viele Tauſend Blüthen in Riſpen entwickeln.“ 
In der alten Welt, vorzüglich in Africa, treten die Aloe-Arten 
an die Stelle der letztern, die ſonderbaren Wolfsmilch⸗Arten an 
die der Fackeldiſteln. 

Den ausgezeichnetſten Character bekommen aber die fübs 
lichen Gegenden von den Palmen mit ihren ungeheuern Blaͤt— 
tern. Sie ragen nicht felten 80—100 in die Luft, ja es gibt 
die 180“ hoch werden, alſo viel höher als unſere meiſten Thürme. 
Oft ſtehen fie in Gruppen zerſtreut, oft bilden fie aber auch 
meilenweite Wälder; oft ſtehen ſie einzeln, und ragen wie Säulen 
hoch über die andern Bäume hervor. Sie lieben, wie die meiſten 
Scheidenpflanzen, feuchten Boden, und an der Nordgraͤnze des 
Wendkreiſes bedecken die Zwergpalmen große Strecken von 
Sümpfen. An ſie ſchließen ſich die baumartigen Farren an, 
welche bey uns nicht viel zum Character der Gegend beytragen. 

Einen eigenthümlichen Character erhält vorzüglich die ſuͤd⸗ 
liche Erdhaͤlfte von den zahlreichen Acacien-Sträuchern und Aca⸗ 
cien⸗Bäumen mit den feinern Blattchen; ſie bilden Wälder von 
der Ebene an bis auf die Berge 2000 — 3000“ hoch. 


* 


315 


Die Phyſiognomie des ſüdlichen Africas und Auſtraliens 
wird vorzüglich durch die Heiden und Proteen beſtimmt, 
welche ganze Wälder bilden. In Neuholland tragen dazu viele 
myrtenartige Bäume bey, befonders die Melaleuken, Metro⸗ 
ſideren, und Eucalypten, welche letztere zu den höchſten Bäumen 
gehoͤren und daſelbſt bey weitem den größten Theil der Wäl⸗ 
der bilden. 

Die Myrten nähern ſich ſchon mehr den noͤrdlichen Zonen, 
und ſchließen ſich allmählich an unſer Laubholz an. Die Weiden 
‚und Erlen bilden den Saum unſerer Bäche und Flüſſe, wie die 
Wurzelbaͤume der heißen Länder; die Eichen und Buchen 
bilden den Kranz der Hügel, und das Nadelholz das Dach 
der Berge. 

Im Allgemeinen zeichnet ſich die heiße Zone aus durch 
die größte Manchfaltigkeit der Geſtalten, die größte Pracht der 
Farben und den unbeſchreiblichen Wohlgeruch einer großen An— 
zahl von Blüthen, ſowohl bey Kräutern als Bäumen; durch 
ſaftreiche Gewächſe und ungeheure Bäume, faſt allgemein fo 
dicht beyſammen, daß keine Sonne durchdringt. Eigenthümlich 
und characteriſtiſch für dieſe Zone find die baumartigen Gräfer, 
die ſchönen Orchiden, die Gewürze, Bananen, Palmen, Feigen, 
Mimoſen, die manchfaltigen Schlinggewächſe und prächtigen 
Schmarotzer, beſonders Orchiden; in den Urwäldern die unge⸗ 
heuren Wollbäume. 

In America fallen auf die Swietenien, Cäſalpinien, Mal⸗ 
pighien, Anonen, Anacardien, Bertholletien und die Topfbaͤume; 
in Indien die ungeheuern Feigenbäume, Sapinden, Brodfruchts 
bäume, Sterculien, Ebenholz⸗Arten, Meliaceen, Lorbeer⸗Arten; 
in Africa der Affenbrodbaum. 

Wenn einerſeits die Schlingpflanzen die Waͤlder undurch⸗ 
dringlich machen, aber zugleich verzieren; ſo überraſchen ebenſo 
die Umſchlingungen der Aeſte vieler Bäume zu einem dichten 
Geflechte, wie bey den Cluſten, Maregravien, Nuyſchien, Noran— 
teen, alſo beſonders bey den Gutttferen; nicht weniger die 
Bäume mit Luftwurzeln, woraus wieder neue Stämme werden, 
welche mit dem Mutterſtamm einen kleinen Wald bilden, wie 


316 


die Wurzelbaͤume. Nicht minder manche Palmen, deren Wurzeln 
ſich gleich hohen Zeltſtangen über die Erde erheben. 

Eigenthümlich für Braſilien find die ſogenannten Cating a 
oder die lichten Gebüſche, welche unüberſehbare Ebenen bedecken, 
in der heißen Jahrszeit die Blätter verlieren, und ſodann dem 
Auge einen düſtern Anblick darbieten. Auch die aus Europa in 
heißere Länder eingeführten Obſtbäume verlieren ihr Laub zu 
derſelben Jahrszeit, und ſehen daher wie verdorrt aus. Dafe 
ſelbe begegnet übrigens ganzen Wäldern auf trockenem Boden, 
fo daß ihre dürren ungeheuren Aeſte ſchauerlich in die Luft 
emporragen. 5 

Auch die Zonen der Wendkreiſe, zwiſchen dem 15. und 
23., haben ihre eigenthümliche Phyſtognomie. Es finden ſich 
zwar daſelbſt noch palmen, Gewürze, Anonen, Sapinden, Schling⸗ 
pflanzen und ſchmarotzende Orchiden und Aroiden; allein nicht 
mehr vorherrſchend, ſondern dagegen die baumartigen Farren, 
Winden, die zahlreichen Pfefferarten und Melaſtomen mit ſehr 
vielem Strauchwerk in den Wäldern, welches unter dem Aequator 
ſeltener iſt, oder gewiſſermaaßen als Schmarotzer⸗ und Schling⸗ 
pflanzen auf den Bäumen ſelber ſteht. Unter dem Wendkreis 
des Steinbocks oder auf den Südſee-⸗Inſeln, bilden beſonders 
die Pandange das Strauchwerk, die Bromelien das Schlingwerk, 
und die Farrenkräuter die Schmarotzer in den Wäldern von 
großen Bäumen aus der Familie der Neſſelartigen, der Metro» 
ſideren, Jambuſen und Drachenbäume. Orchiden dagegen und 
Doldenpflanzen fehlen. Unter dem nördlichen Wendkreiſe zeigen 
ſich noch Wälder von Bambus, Wurzelbäumen und eigenthüm⸗ 
lichen Fichten, beſonders im ſüdlichen China, wo die Cultur 
ſchon längſt den natürlichen Character des Landes zerſtört hat. 
Feigenbäume mit Zeltenwurzeln, Cocospalmen, Piſange, baum⸗ 
artige Hibisken u. ſ.w. finden ſich angepflanzt. i 

In der Zone außerhalb der Wendkreiſe bis zum 34.5 
worinn z. B. die canariſchen Inſeln liegen, zeigt ſich das Pflanzen⸗ 
reich auch noch das ganze Jahr in feinem grünen Kleide. Es 
gedeihen noch Bananen und die Dattelpalme, nebſt der Zwerg⸗ 
palme; darunter eine Menge Fettpflanzen, wie Portulak, Craſ⸗ 


317 


fulen, Meſembryanthemen, baumartige Euphorbien und Semper⸗ 
viven; dazwiſchen ragen die ſonderbaren canariſchen Wolfsmilche 
wie ungeheure Armleuchter hervor, und bilden kleine Wäldchen; 
für Aegypten iſt die Sycomoren⸗Feige characteriftifh. Die Felder 
im Weiten des Himalayas, unter 28°, prangen während der 
Regenzeit mit ſüdlichen Gewächſen, wie Reiß, Welſchkorn, Hirſe, 
Sorghum, Seſam, Ingwer, Tomaten, Hibisken, Indigo und 
Baumwolle; und in der trockenen Zeit, oder während des Win⸗ 
ters, tragen fie europäiſches Getraide, nebſt Wicken, Bohnen, 
Coriander, Möhren, Taback, Lein, Safflor; ſelbſt europäaͤiſche 
wilde Kräuter find dann nicht ſelten, ſowohl auf dem trockenen 
Land als im Waſſer, welchen letztern aber auch die indiſchen Waſſer⸗ 
pflanzen beygemiſcht ſind. Unter den Bäumen finden ſich Aca⸗ 
cien, Feigen, Melien, Maulbeerbäume, Bauhinien, Cordien, 
Gmelinen, Kreuzdorne, Juſticien, Bondue u.ſ.w. Auf der Oft 
ſeite, näher dem Meere, finden ſich noch das Bambusrohr, die 
Gewürze, Bananen und manche Palmen, vorzüglich aber die 
Theeſtaude, Aucuba und die Camellien, welche ſich bis China 
und Japan erſtrecken. 

In America herrſchen in dieſer Zone die Magnolien, Kal⸗ 
mien, Cypreſſen, Calycanthen, verſchiedene Lorbeer-Arten, Dattel⸗ 
pflaumen, Eichen und Fichten, baumartige Gräſer, Brombeer— 
ſtraͤucher, mehrere Nußbäume, Ahorne und Reben als Schling— 
pflanzen. 

Jenſeits des ſüdlichen Wendkreiſes ſieht es ganz anders 
aus. Es gibt daſelbſt, merkwürdiger Weiſe, auch wieder viele 
europäifche Pflanzen, beſonders an den Flüſſen von Neuholland; 
aber vorherrſchend find die Heiden, die Myrtenarten, die Pro» 
teen, Mimoſen und Caſuarinen mit Miſteln und Riemenblumen. 
Bey den Anſiedelungen gedeiht das europäiſche Obſt aller Art, 
ſo wie der Weinſtock. Die Wieſen beſtehen größtentheils aus 
Känguruhgras (Antheſteria), und die Anger aus einem Knöterich 
(Polygonum junceum). 

Obſchon das Vorgebirg der guten Hoffnung mit 
Neuholland manche Aehnlichkeit hat; ſo herrſchen doch hier vor 
allen andern die Heiden, Proteen und Diosmen vor, nebſt den 


318 


Kopfpflanzen, worunter hauptſächlich Smmerfhön, den Flecht⸗ 
gräfern (Restio) und beſonders ſchönen Irisarten und Schwerdeln. 
Es fehlen durchgängig die Palmen, wie in Neuholland; dagegen 
gibt es viele amien. 

Wieder ganz verſchieden iſt die Phyſiognomie dieſer Zone 
in Süd⸗America, wo es beſonders viele ſtrauchartige Kopf: 
pflanzen gibt, ſo wie Myrten; überhaupt ſieht man hier faſt 
nichts als Sträucher und Bäume mit lederartigen und glänzen⸗ 
den Blättern, ſo wie Fackeldiſteln nebſt baumartigen Gräſern. 
Auch Lippenblumen und prächtige Lilien zieren den Boden, welche 
aber während des Sommers gänzlich verdorren. 

Der wärmere Theil der gemäßigten Zone umfaßt das 
Mittelmeer, das ſchwarze, cafpifche Meer, das nördliche China 
und Japan, und wird beſonders mild erhalten durch die großen 
Waſſermaſſen. Characteriſtiſch ſind die Oelwälder, Citronen und 
Pomeranzen, Johannisbrod und Baumwolle, Mandeln, Feigen, 
Fackeldiſteln, Reben, Piſtacien und Myrten, höher hinauf bes 
ſondere Eichen und Fichten. 


Unter den Kräutern ſind Kopfpflanzen und Schmetterlings⸗ 
blumen häufig, und dann folgen Kreuzblumen, Lippenblumen, 
Nelken und Dolden; Zuckerrohr, Caffee und Indigo, nebſt unſerm 
Getraide, laſſen ſich anbauen; der Weinſtock wächst ſo zu ſagen 
wilb und wird eine Art Schlingbaum. An die Stelle der Wieſen, 
welche im Norden das Auge erfreuen, treten hier die immer: 
grünen Wälder und ſchönblühende Sträucher, wie der Ladanus⸗ 
Strauch, Oleander, Rosmarin, Erdbeerbaum, die baumartige 
Heide, der Lorbeer⸗ und Baſtardlorbeer⸗-Baum, die Lorbeerkirſchen, 
Myrten und Granaten; dazwiſchen viele Lilien⸗Gewächſe. 

Dieſe Zone ſetzt ſich öſtlich dem Caucaſus fort bis Japan, 
wo ſich ziemlich die Vegetation und der Ackerbau von Italien 
findet. 

Das ſuͤdliche Nord⸗ America Nachnet ſich aus durch ſeine 
Magnolien und Tulpenbäume, viele Mimoſen mit Gleditſchien, 
Platanen und Nußbäume; durch große Wälder von Gau: 
lichen Eichen, Buchen und Aeſchen. 


319 


Der entſprechende Gürtel auf der ſädlichen Hälfte lauft 
durch Neufeeland, Diemensland, die Pampas von Buenos⸗Ayres 
und Chili. Die Wälder ſind ebenfalls immergrün, beſtehen 
aber aus andern Bäumen, worunter in Auſtralien ſich der 
Drachenblutbaum auszeichnet, nebſt verſchiedenen Mimoſen, Pros 
teen, Myrten, baumartigen Farren und der Betelpalme; dar— 
unter der neuſeeländiſche Flachs, welcher an die Bromelien er— 
innert. In dem americaniſchen Strich verſchwinden die Palmen, 
und es treten andere immergrüne Bäume auf, wie beſonders 
Buchen, Perſea, Laurelia, worunter Fuchſien, Erdbeerbäume, 
Weinmannien und. Myrten das Geſträuch bilden, welches wieder 
von ſtrauchartigen Kräutern umgeben iſt. 


Die kältere gemäßigte Zone fallt zwiſchen 45 und 58°, 
oder zwiſchen die europäifchen Gebirgsketten und das deutſche 
Meer, nebſt der Oſtſee. Sie bekommt ihren Character von den 
Laubwäldern, worüber das Nadelholz fortläuft. Die Wieſen 
werden ausgedehnter und tragen weſentlich zur Phyſiognomie der 
Länder bey; ihr Grün wird unterbrochen von Kreuz: und Dolden⸗ 
pflanzen, nebſt Ranunkeln; die Sandebenen dagegen ſind mit 
Heiden bedeckt; in den Zäunen und an den Traufen der Wälder 
blühen Schwarzdorn, Weißdorn, Schlingbaum, Rainweide, Sau⸗ 
erach, Pfaffenhütlein, Roſen und Brombeeren. Im Winter 
ändert ſich die Farbe der Wälder durch den Verluſt der Blätter, 
und nur die Wieſen zeigen ſich noch grün, wenn ſie vom Schnee 
befreyt werden. Die traurigen Steppen von Aſien ſind mit 
Salzpflanzen bedeckt, mit Melden, Wermuth und kümmerlichem 
Gras. 


Auf der © übhäffte gibt es in dieſem Gürtel, außer 
Patagonien, kein veſtes Land, und daſelbſt ſind die Buchen die 
vorherrſchende Holzart. 


Auch die kalte Zone hat man in eine mildere und 
ſtrengere eingetheilt,. jene von 58 bis 60%. Die Laubhölzer 
vermindern ſich, und nur Birken, Aeſchen, Vogelbeerbäume und 
Aſpen bleiben uͤbrig; dagegen nimmt das Nadelholz faſt allen 
Boden ein; die Obſtbäume gedeihen nur kümmerlich, und fangen 


320 


allmahlich an zu verſchwinden. So verhält es ſich von Island 
durch Norwegen, Schweden und Sibirien bis Kamtſchatka. 

In der ſtrengern kalten Zone, jenſeits des 66.“, werden 
die Wälder faſt ausſchließlich durch die Birke gebildet, und die 
Nadelwälder zeigen ſich mehr zerſtreut; unter den Sträuchern 
herrſchen Wachholder und Weiden nebſt Andromeden vor; der 
kahle Boden iſt mit Flechten bedeckt, beſonders mit der Renn⸗ 
thierflechte und dem isländiſchen Moos. Vom Getraide kann 
nur noch Gerſte und Roggen angebaut werden. Die Alpen⸗ 
Pflanzen reichen bis zum Strande herunter. 

In der eigentlichen Polar⸗Zone, jenſeits des 70.°, fehlen 
Sträucher und Bäume gänzlich, und es kommen nur noch wenige 
Kräuter vor, welche an die Alpen-Kräuter erinnern, beſonders 
Steinbreche, Ranunkeln, Andromeden, Wieſenkreſſe, Löffelkraut, 
Silenen, Potentillen, Simſen und Wollgras. 


III. Verhältniß zum Thierreich. 


Die meiſten Pflanzen ſind irgend einem Thiere von Nutzen, 
beſonders den Vögeln, indem dieſe ihre Samen und Früchte 
freſſen, auf ihre Aeſte oder in ihre Höhlen niſten und Neſter 
von ihren Stoffen machen. 

Die meiſten Inſecten leben von Pflanzen, und zwar von 
allen Theilen derſelben. Auch viele Säugthiere ziehen die Nahe 
rung von ihren Früchten. 

Thieren aller Art dienen die Pflanzen zum Schub gegen 
Hitze, Kälte, Regen und Schnee. Dadurch erleiden indeſſen 
die Pflanzen wenig Veraͤnderung: bedeutender iſt in dieſer Hin⸗ 
ſicht der Einfluß des Miſtes, indem theils dadurch viele Pflanzen 
ihre Nahrung finden, theils mancher Miſt ſeine beſondern 
Pflanzen hat, beſonders unter den Pilzen. 

Die größte Veränderung erleidet aber das Pflanzenreich 
durch den Menſchen, indem er die Unkräuter vertilgt, um ſeinen 
Lieblingen oder feinen Nutzpflanzen Raum und Nahrung au 
ſchaffen. 


821 
Das Gedeihen der angebauten Pflanzen richtet ſich nicht 
geradezu nach der Breite und Höhe. Vom 48. an gegen den 
Pol nimmt die Sommerwärme nicht in demſelben Grad ab, 
wie die mittlere Jahreswärme, welche zu Upfala 4,3 iſt, zu 
Edinburgh 8,8; und dennoch find dort die Sommer viel wärmer 
als hier, wo der Himmel oft bewölkt iſt und die Tage kürzer 
ſind. Bey Enontekis (unter 68 ½6“ und 1300 iſt bey — 2,7 
mittlerer Temperatur der Unterſchied zwiſchen Sommer⸗ und 
Winter⸗Wärme 29½½, hat daher noch Korn und Gaͤrten; wäh⸗ 
rend das Nordcap (unter 71 2600 hoch), um 3° wärmer, nur 
ſparſam bewachſen iſt, weil daſelbſt Sommer und Winter nur 
um 11° verſchieden find, i ’ 
Piſang, bey 21° Wärme, ſteigt unter dem Aequator gegen 
5000“ hoch, wächst auch noch bis zum 35.°%. Er ſcheint in 
beiden Welten zu Hauſe zu ſeyn, findet ſich auch noch wild in 
Oſtindien und der Südſee, und ſteht angepflanzt überall um die 
Hütten, wo er Schatten liefert, Nahrung und allerley Geräth. 
Er iſt ein Baum, welcher weiter als irgend ein anderer auf 
der Erde verbreitet iſt. 
Die Citronen verlangen 175; die Pomeranzen können 7° Kälte 
ertragen. ‚ 
Der Oelbaum hat ſeinen eigentlichen Wohnplatz im ſüdlichen 
Europa und in der Levante, und gedeiht bey 17° und einer 
Sommerwärme von 5,5 zwiſchen 36 und 44° N. B.; nur 34° in 
America, wegen der kältern Winter. Gegenwärtig findet er ſich 
auch auf den canariſchen Inſeln, in Mexico, gegen 30007 hoch, 
auf der Weſtküſte von Peru und Chili. Er bildet überall kleine 
Wäldchen mit graulichgrüner Farbe, und wird außerordenlich alt. 
Das Getraide gedeiht noch bey 2° mittlerer Kälte, wenn 
nur die Sommerwärme 10° iſt; in Lappland bey 70°, unter 
dem Aequator bey 9600“ Höhe; auf den Seealpen bey 6600”. 
Es verträgt die Hitze des Aequators nicht, und gedeiht dort erſt 
in einer Höhe, wo es im ſüdlichen Frankreich kaum noch fort⸗ 
kommt. In Lappland wird unter 67° noch regelmäßiger Acker⸗ 
bau getrieben; bey Enontekis werden Gerſte und Rüben gepflanzt; 
unter 70 Erdäpfel, Braunkohl und Stachelbeeren. In Aften 
Okens allg. Naturg. II. Botanik I. 21 


ſchon unter 5 1. Auf dem eee ee in r, e geht 
der Getraidebau nur 2200“ hoch, während er in der Schweiz 
über 40007 hoch ſteigt; dort iſt er wegen Mangel der höheren 
Berge dem Windzug ausgeſetzt, hier dagegen geſchützt. 15 
Unter allem Getraide hat der Anbau des Reißes die größte 
Verbreitung. Im ganzen öſtlichen und ſüdlichen Aſien iſt er 
das allgemeinſte Nahrungsmittel; faſt ebenſo in Perſien, Ara⸗ 
bien, Nubien, Aegypten, Kleinaſien und in allen Ländern am 
Mittelmeer; gegenwärtig auch in Weſtindien, Nord⸗ und Süd⸗ 
America, wo er das Welſchkorn und die Manioca allmählich zu 
verdrängen ſcheint. Wenn in Indien und China die Reißärnte 
mißlingt, fo, erfolgt Hungersnot), weil man ſich, unkluger Weife, 
auf den Anbau dieſer einzigen Getraidart beſchraͤnkt. Er wächst 
bekanntlich auf Sumpfboden, und wo man keinen natürlichen 
hat, gräbt man den Boden ein, bis man auf Waſſer kommt; 
ja man pumpt daſſelbe ſogar auf Anhöhen. Wo das nicht 
möglich iſt, da ſäet man ihn beym Eintritt der Regenzeit, nörd⸗ 
lich im April und May, ſüdlich im September und Oetober. 
Das Welſchkorn oder der Mais ſtammt bekanntlich aus 
America, und wurde dort ſchon vor der Entdeckung angepflanzt. 
Er gedeiht am beſten in einem heißen und trockenen Clima. 
Er wird bis zum 38.“ in Californien gebaut; in Europa noch 
am Rhein, alſo bis 49 hier aber meiſt nur zum Mäſten des 
Viehs, weil das Brod davon zwar ſehr weiß, aber trocken und 
ſpröd wird. Er wird auch auf den Südſee-Inſeln, in Indien, 
China und Japan angepflanzt. In Mexico gibt es noch Welſch⸗ 
kornfelder 8700“ hoch, in Peru 12,000. Es wird als Mehl, 
Brod und auch zu einem bierartigen Getränk benutzt; der Wat 
aus dem Stengel zu Branntwein. \ 
Die Hirſe (Panicum) wird faſt in ganz Europa, in oft 
indien, China und Japan gezogen, aber nicht zu Brod, ſondern 
als Gruͤtze. 


Die Moorhirſe oder Durrah e iſt in der alten 
Welt das Getraide heißer Länder, beſonders Africas und Oſt⸗ \ 


323 


indiens, wird jedoch auch in Portugal und in der Levante ges 
zogen; man macht daraus meiſtens Grütze. ö 


Der Buchweizen oder das Heidekorn (Polygonum fago- 
pyrum) ſchließt ſich dem Getraid an, und wird ebenfalls 
als Grütze benutzt, gehört aber dem rt Europa und 
Aſien an. 

Sid: America, befonders die Hoch⸗Ebenen von Peru, hat 
eine ähnliche Pflanze, die Duinoa (Chenopodium quinoa), welche 
ſehr Häufig angebaut und als Mehl zu Brey u. dergl. ges 
braucht wird. Sie iſt mit den Erdäpfeln die Speiſe der armen 
Leute. i 

Die Erdäpfel (Solanum tuberosum) verdanken wir America, 
wie das Welſchkorn; ſie kommen faſt in allen Climaten fort, 
und ſchützen uns vor der Hungersnoth. Ihre eigentliche Heimath 
ſind die kalten Höhen der Anden; und dennoch gedeihen ſie nicht 
bloß in Lappland, ſondern in Indien, China, Japan und auf 
den Südſee⸗Inſeln. Wild kommen ſie noch vor auf den Anden 
von Peru und Chili, ob auch in Mexico iſt zweifelhaft. 

i Die Aronarten, deren Wurzeln wie Erdäpfel gegeſſen wer⸗ 
den, finden ſich nur in heißen Ländern, und werden daſelbſt auf 
ähnliche Art angebaut; das großwurzelige (Arum maerarhizon) 
in Oſtindien und China; das gemeine (Caladiem esculentum) in 
der Südſee, in Oſt⸗ und Weſtindien; ein anderes (Arum eolo- 
casia) in Africa; das ſcharfe (C. acre) in Neuholland; die 
meiſten haben ſich aber auch in andere Länder verbreitet, wo 
Zuckerrohr, Bananen und Cocosnüſſe wachſen und gewöhnlich 
um die bewäſſerten Aronfelder ſtehen. Die Knollen werden über 
fauſtgroß, verlieren beym Trocknen ihren ſcharfen Stoff, und be» 
kommen durch Röften einen angenehmen Geſchmack. Auf den 
Sandwich⸗ Inſeln ſteigen die Felder 800“ hoch. Sie find mit 
den Paradiesfeigen, den Cocosnüſſen und der Brodfrucht das 
gewöhnlichſte Nahrungsmittel der Einwohner. | 

Die Manioca⸗Wurzel (Jatropha manihot) iſt im heißen 
America ebenfalls eine gewöhnliche Nahrungspflanze in dem 
an, der Bananen, feige aber nicht fo hoch hinauf, nur un⸗ 

21 8 


324 

gefähr 2000°. Es gibt zwo Arten, die füße und bittere, mit 
einem ſehr giftigen Saft, der daher ausgedrückt werden muß. 
Die Wurzel wird zerrieben und zu Kuchen verwendet. Ihre 
Felder liegen auf hohem und trockenem Boden, wo ſie aber faſt 
ein Jahr lang braucht, ehe ſie ausgewachſen iſt; ſie wird jedoch 
ſehr groß, armsdick und lang. 

Auch die Bataten oder ſüßen Erdaͤpfel (Convolvulus ba- 
tatas) ſind dem heißen America eigenthümlich, und werden überall 
auf trockenem Boden gebaut, manchmal 8000“ hoch. Sie 
haben ſich von da über die Südſee, nach Oſtindien und 
China verbreitet, und gedeihen ſelbſt noch weit außerhalb der 
Wendkreiſe. 


In Weſtindien wird die Wurzel von Ipomoea tuberosa 
unter demſelben Namen gebaut. 


Die Vams wurzel (Dioscorea alata) iſt urſprünglich in 
Oſtindien zu Hauſe, und wird daſelbſt allgemein gebaut, ſo wie 
auch auf Neu⸗Seeland, in der Südſee und in America. Sie iſt 
rundlich und bekommt eine ungeheure Größe, ſo daß ſie ein 
Mann kaum umklaftern kann. 


Der Brodbaum (Artocarpus) hat ſeine eigentliche Heimath 
in der Südſee, wo er aber nicht mehr wild vorkommt; man 
rermuthet, daß er aus Oſtindien ſtamme. Er bildet mit feiner 
40/ hohen Krone überall Gruppen um die Hütten, und ft faſt 
das ganze Jahr mit ſeinen ungeheuern Früchten bedeckt. Von 
5—6 Bäumen ſoll ein Menſch ein ganzes Jahr lang Ieben 
konnen. 

Die Cocospalme hat ihr Vaterland in Oſtindien und ai 
der Südfee, wo fie die meiſten Inſeln mit ihren Wäldern ziert, 
und ben Seefahrern zuerſt in die Augen fällt. In Oſtindien, 
und beſonders auf Ceylon, bildet ſie Meilen lange Wälder, 
welche ganze Dörfer und Städte beſchatten. Sie geht nicht 
über den 28.“ hinaus, und iſt überall in der alten Welt von 
Reiß, Piſang und Aron begleitet, in der neuen von Welſch⸗ 
korn und Manioca, auf den Südſee⸗Inſeln von Bataten 
und Pam. | BE ar 


— 


325 


Die Dattelpalme verlangt 22°, zwiſchen 29 und 35° B., 
wachst noch an Mauern in Italien unter 44. Ihre eigentliche 
Heimath iſt das nördliche Africa, von Marocco an durch die 
Barbarey und Aegypten bis Nubien, und von da durch Arabien 
bis Syrien und Perſien, in ſandigem Boden mit Waſſer. Von 
größter Ausdehnung findet fie ſich übrigens in Arabien, wo das 
Einſammeln ihrer Früchte einen großen Theil der Beſchaftigung 
der Einwohner ausmacht. 

Der Sago kommt von ese Palmen⸗Arten in Oſt⸗ 
indien. 

Der eigentliche Sag oſtrauch (Cycas) bedeckt die naſſen Ge⸗ 
genden aller dortigen Inſeln, und erſtreckt ſich bis Siam und 
Japan. 

Der Sagobaum (Sagus, Metroxylon) ſindet ſich eben⸗ 
falls in Oſtindien, und wird daſelbſt in großen Strecken ange⸗ 

pflanzt. . 

Die Wein⸗ oder Fecherpalme (Borassus) wird eben 
daſelbſt in großen Maſſen angepflanzt. Es gibt indeſſen noch 
andere Palmen, woraus man Wein gewinnt, ſelbſt in America. 

Der Caſtanienbaum gedeiht bey 9½½ mittlerer Wärme 
und bildet ziemliche Wälder längs dem ganzen Mittelmeer, füdlich 
den Alpen, ſelbſt noch am Rhein bis Frankfurt; ſodann vom 
Caucaſus bis Kaſchmir und China. . 

Die braſilianiſchen oder Ju via⸗Nüſſe (Bertholletia) bilden 
an den Strömen, in der Nähe des Aequators, ausgedehnte 
Wälder, in welche die Indianer zur Zeit der Reife ziehen, wie 
die Araber in die Dattelwälder. 

Die Betelpalme (Areea) bildet in Oſtindien und auf den 
Südſee⸗Inſeln Baumgruppen oder Baumgänge in der Naͤhe der 
Wohnungen, längs der Küſten, abwechſelnd mit Bananen, Ano⸗ 
nen und Bilimbi; auch kommt ſie in ausgedehnten Anpflanzungen 
vor, weil das Kauen der Nuß daſelbſt eben fo gewöhnlich iſt, 
wie bey uns das Rauchen oder Schnupfen. 

Die Mohnfelder, zu Gewinnung des Opiums, haben in 
Oſtindien Aehnlichkeit mit den Reififeldern, und an einen 

großen Theil des Bodens weg. 


326 


Tabacksſelder gibt es in großer Ausdehnung in China, in 
der Südſee und faſt in ganz America, beſonders Weſtindien, 
jetzt auch in Europa, vorzüglich in Ungarn und am Rhein. 

Auf dem öͤſtlichen Abhange der Anden in Peru wird die 
Coca (Erythroxylum) in eben ſo großer Ausdehnung angebaut, 
wie anderwärts der Taback. Es iſt ein Strauch, ziemlich wie 
unſer Schwarzdorn, deſſen Blätter allgemein gekaut werden. 

Der Weinſtock gedeiht in Europa bey 10— 17, vom 36. 
bis 38.0 N. B., ſchlechter bey 1° Winter⸗Temperatur und 20° 
Sommer. Temperatur bis 50° B.; in America nur bis 40°. In 
den wärmern Ländern wächst er in den Ebenen halb wild; in 
den kältern dagegen an ſonnigen Hügeln, forgfältig gepflegt und 
mit Stecken geſtützt. Er kommt an verſchiedenen Orten in 
Europa, ſelbſt am Rhein, in Buſchwäldern wild oder wahr— 
ſcheinlich verwildert vor, traͤgt aber ungenießbare Trauben. Seine 
eigentliche Heimath ſcheint die Levante zu ſeyn, beſonders Min⸗ 
grellen, ſüdlich dem Caucaſus, wo er noch gegenwärtig ohne alle 
Sorge gute und reichliche Trauben trägt. So ſcheint es durch 
ganz Perſien, Kaſchmir und China der Fall zu ſeyn. Der Wein⸗ 
bau wird nicht ſowohl durch die mittlere Jahreswärme, als 
durch anhaltend warme Sommer begünſtiget. Im ſuͤdlichen 
Nord⸗America werden die Beeren immer derb, und gehen nicht 
von den Stielen; an der Weſtküſte von Süd⸗America dagegen 
liefert er ſelbſt in der Nähe des Aequators guten Wein; ſonſt 
verlangt er in heißen Ländern eine höhere Lage. Jenſeits des 
Aequators iſt der gute Wein vom Vorgebirg der guten Hoffnung 
bekannt; gegenwärtig hat ſich ſein Anbau auch auf Neuholland 
ausgedehnt. 


Unter die Weinpflanzen kann man auch die Agave mech 
aus deren Saft in Mexico ein geiſtiges Gekränk bereitet wird 
unter dem Namen Pulque. Ihre Felder liegen 7000“ hoch und 
geben der Gegend ein eigenthümliches Anſehen. 

Das Zuckerrohr verlangt eine Wärme von 25° und erſtreckt 
ſich bis 36° B. und 20 Wärme; in Mexico geht es 5000“ 
hoch. Es ſtammt anus Oſtindien, China und den Südſee⸗Inſeln, 


— 


827 


kam von da nach Europa bis Sicillen, auf die canarifchen Inſeln 
und von hier nach America, wo es in großer Ausdehnung ge⸗ 
pflanzt wird. Es verlangt ſumpfigen Boden. a 

Der Caffee gehört den untern Alpen an, und gedeiht am 
beiten vom Aequator bis 10°, und von 12003000, Höhe bey 
einer Wärme von 22°, geht aber ſelbſt über die Wendkreiſe 
hinaus, und nimmt mit einer Wärme von 20° fürlieb. Sein 
Vaterland iſt Arabien; er wird aber gegenwärtig häufig in 
Oſtindien und Amerkea gebaut, und zwar in e 
Reihen. 5 

Der Thee iſt im waͤrmern China zu Haufe, und geht noͤrd— 
lich bis zum 40.“, ſüdlich bis zum Reiche der Birmanen, wo er 
in den Gebirgen wächst; übrigens wird er auch in de und 
Bengalen gepflanzt. 

Auch der Pfeffer ſtammt aus, Oftindien, vorzüglich von 
Malabar, wird aber nun auch auf den Inſeln gepflanzt, und 
zwar auf Anhöhen, wo er Stangen bekommt, wie der Hopfen. 

Der Hanf gedeiht am beſten im ſüdlichen Deutſchland, in 
Nord⸗America und Aſten; der Lein dagegen beſſer im ee 

und öſtlichen. 
Die Baumwollenſtaude (Gossypium) verlangt eine Wärme 
von 24°, gedeiht vorzüglich zwiſchen den Wendekreiſen, geht aber 
noch weit darüber hinaus bis zum 45.6, und wird daher um 
das ganze Mittelmeer gezogen, vorzüglich in Klein⸗Aſten und 
Aegypten, in China und Japan, jetzt aber auch im heißen America 
bis zum ſuͤdlichen Nord⸗America. | 

Den neuſeeländiſchen Flachs (Phormium) vertritt in jenen 
Gegenden die Stelle des Hanfs, und wird jetzt auch in Neu⸗ 
holland gezogen. 

In heißen Laͤndern macht man auch Hanf von den Blättern 
der Bananen und Agaven; aus der Schale um die Cocosnuß 
große und ſtarke Seile; aus dem Baſt des Papier-Maulbeer⸗ 
baums allerley Zeuge in China und der Süͤdſee. 

Die Indigopflanze ſtammt, wie es ſchon der Name anzeigt, 
aus Oſtindien, und kam von da nach America, wo beſonders in 
Mexico viel gepflanzt wird. Sie verlangt feuchte Luft und eine 


328 


Temperatur von 26°, gebeiht aber noch bis zum 43. N 
bey einer Wärme von 15°. 

Ziemlich ſo verhält es ſich mit dem Cacao. 

Die Fackeldiſtel (Cactus), worauf man die rothe Schildlaus 
zieht, wird vorzüglich in Mexico angebaut auf Hügeln, ziemlich 
nach Art unſerer Reben. | 

Die Anpflanzung unferes Obſtes iſt hinlänglich bekannt. 


329 


Angewandte Botanik. 


— — 


Die angewandte Pflanzenkunde befchäftigt ſich mit der Eins 
wirkung des Menſchen auf das Pflanzenreich, um es zu ſeinem 
Nutzen oder Vergnügen, oder zu ſeiner geiſtigen Unterhaltung 
zu verwenden. Uebrigens wird die Anwendung der Pflanzen 
betreffenden Orts angegeben, und der Gegenſtand hier nur kurz 
behandelt, vorzüglich um zu zeigen, wie er nach meiner Anſicht 
geordnet werden ſollte. 

Es gehören alle Pflanzen hieher, welche in irgend einer 
Beziehung zu dem Menſchen ſtehen, welche nützen oder ſchaden, 
welche zu ſeiner Annehmlichkeit oder Unannehmlichkeit, zu ſeinen 
ſinnlichen oder geiſtigen Spielen gehören. 

Die Pflanzen dienen entweder allen Ständen in der Haus⸗ 
haltung — öconomiſche Pflanzen, oder in den Gewerben — Ge⸗ 
werbspflanzen, oder zur Geſundheit — Arzneypflanzen, oder zur 
geiſtigen Unterhaltung — Sinnpflanzen und hiſtoriſch merkwür⸗ 
dige Pflanzen. 

I. In der deonomiſchen Botanik 

ſtehen die Nahrungspflanzen dem Menſchen am näaͤchſten; 
dann folgen die Futterpflanzen für das Vieh; ſodann die Forſt⸗ 
pflanzen und endlich die Unkräuter. 


330 


A. Nahrungspflanzen 

dienen als Speiſe, Gewürz und Getränk. 

Die Speiſepflanzen ſind entweder roh genießbar, wie das 
Obſt; oder ſchwach zubereitet, wie das Gemüſe; oder völlig ver⸗ 
ändert, wie das Mehl. 

Ich glaube, daß fie am natürlichſten nach den Organen der 
Pflanze abgetheilt werden. 

1. Obſtpflanzen. 

Darunter gehören alle diejenigen Pflanzentheile, welche ſo, 
wie ſie gewachſen ſind, ohne alle Zubereitung genoſſen werden 
können. ' 

a. Wurzelobſt. Zwiebeln, Knoblauch, Rettige, Meer: 
rettig, Sellerie. | 
b. Stengelobſt als Salat: Spargel, Hopfenkeime. 

c. Blattobſt als Salat: Latlich, Cichorien, Kohl, Feld⸗ 
ſalat, Löwenzahn, Baldrian, Kreſſe, Boretſch, Sauerampfer, 
Portulak, beer Löffelkraut, Fleiſchkraut (Lepidium lati- 
folium). 

d. Samenobſt: Mandeln, Haſelnaſſe, Walnüſſe, Buch⸗ 
nüſſe, Mohn, Cocosnuß, ee Canarien⸗Nüſſe, braſlliſche 


Caſtanien. 

Die Cocosnuß ce „ auf der betenwtem 
ebenfalls um die ganze Erde verbreiteten Palme, vorzüglich aber 
in Oſtindien, in der Nähe der Küſte, und iſt ebenfalls ein 
Hauptnahrungsmittel der Bewohner. Ein einziger Baum kann 
2-300 Nüffe liefern, und dabey wird er 100 Jahr alt. Die 
reife Frucht enthält einen Milchſaft, welcher getrunken und auch 
zu einer Art Arrak gebraut wird; ſpäter entwickelt ſich der veſte 
Kern, welcher wie Mandeln ſchmeckt, und beſonders mit Zucker 
gekocht wird. Der Kern liefert auch das bekannte Palmendl, 
welches ſelbſt zu uns kommt. Die harte Schale wird zu allerley 
Drechslerwaaren verarbeitet, zu Stockknöpfen, Büchſen und 
Bechern. Aus den Faſern um die Schale macht man Seile, 
Bürsten und Decken. Die jungen Schöffe, oder das ſogenannte 
Palmenherz, welches gegen 20 ne ſchwer iſt, wird als Kohl 


331 


benutzt. Aus dem Safte, welcher durch Verwundung aus den 
Blüthenkolben rinnt, macht man Palmwein, der aber bald fauer 
und daher gewöhnlich zu Arrak benutzt as Endlich wird 
auch Zucker daraus gewonnen. 

Die Haſelnüſſe ſind kaum als ein Nahrungsmittel zu 
betrachten, ſondern mehr als Unterhaltung nach dem Eſſen. 
Man läßt ſie wild wachſen. Hin und wieder zieht man eine 
veredelte Abart in Gärten unter dem Namen Eambertes ober 
Zellernüſſe. 

In Italien ißt man die Piniolen Pinus pinea) und die 
Zürbelnüſſe (Pinus cembra); in Süd⸗America die Nüffe der 
Araucaria. 5 

In Griechenland werden die Eicheln von zweyerley Eichen 
gegeſſen (Quercus efculus et aegilops). 

Die braſiliſchen Caſtanien oder Juvias (Bertholletia 
excelsa) ſind längliche Steine, welche in Menge beyſammen in 
einer großen Frucht ſtecken und ſchmackhafte Kerne enthalten. 
Der Baum bildet ganze Wälder am Orinoco. 

e. Gröpsobſt: Johannisbrod (Ceratonia), Inga; als 
Salat grüne Bohnen: und Erbſenhülſen. 

f. Blumenobſt: Feigen, Erdbeeren, Caſchu (Anacar- 
dium), Blumenkohl ahwahblüͤthen (Baſſia), Noſenapfel ODil- 
lenia), Honig. lde x 

g. Fruchtobſt: 

Aepfel, Birnen, Miſpeln, Noſenbutten, Granaten. 

Zwetſchen, Pflaumen, Schlehen, Kirſchen, Pfirſiche, Apri⸗ 
eofen, Datteln, Dattelpflaumen (Diofpyros). 

Trauben, Roſinen, Johannisbeeren, Stachelbeeren, Him⸗ 
beeren, Brombeeren, Heidelbeeren, e e n Maulbeeren. 
Melonen, Gurken. 

Paradiesfeigen, indianiſche Feigen (Cactus), ng 


(Passiflora). , | | 
Breyäpfel, Guaven, Mangoſtane, Anonen, Blimbing 

N See Ananas -e 5 a e 
| In Surinam | hf 


zieht man, nach Fermin und Stedman, folgendes som 


332 


Die Ananas⸗Früchte (Bromelis, Pomme de Pin) wer: 
den über alle europäiſchen Früchte geſetzt. Sie wachſen auf 
rohrartigen Pflanzen, und ihrer viele ſchmelzen in eine Art 
Tannzapfen zuſammen oben mit einem Schopf, ein und zwey 
Fauſt dick, goldgelb oder roth und riechen ſehr angenehm, theils 
wie Erdbeeren, theils wie Pfirſiche. Man ſchneidet ſie klein 
und ißt fie mit rothem Wein und Zucker. Aus dem Saft 
macht man einen Wein wie Malvaſier, der ſchnell berauſcht. 
Wegen ihrer erfriſchenden Kraft wird dieſe Frucht auf allen 
Pflanzungen gezogen und immer theuer verkauft, obſchon ſie 
wenig Pflege braucht. Eine Menge wächst ganz wild und dient 
dem Vieh zur Nahrung. 

Die Pumpelmus (Citrus decumana) iſt eine Pomeranze von 
der Größe eines 10jährigen Kinderkopfs, die eine fingersdicke, 
bittere Haut, aber ein ſäuerliches, nach Erdbeeren und Trauben 
ſchmeckendes Fleiſch hat, das man ohne Schaden in Menge eſſen 
kann. Der Baum wächst auf allen Pflanzungen. 

Es gibt daſelbſt dreyerley Pomeranzen, ſaure, weiche 
nicht ſehr geſchätzt und nur zur Auszierung der Speiſen ge⸗ 
braucht werden, oder zur Reinigung der Häufer, indem ſie ihnen 
einen angenehmen Geruch geben und die Inſecten vertreiben. 

Die ſüßen ſind ſehr erfriſchend und geſund. 

Die Apfelſinen oder Cinasäpfel ſchmecken zuckerſuß und 
gleichen den portugieſiſchen Pomeranzen. 

Citronen gibt es auch zweyerley, eine ſaure, welche man 
beſonders in hitzigen Fiebern zum Stillen e Durſtes genießt; 
ſüße von gewöhnlicher Art. 

Die Limonien (Citrus medica limon) ſind kleiner als 
die Citronen, werden aber noch häufiger genoſſen, und wegen 
ihrer Säure zum Punſch gebraucht. Sie wachſen überall in 
Zäunen und ſelbſt wild, ſo daß ſie die Matroſen nnen 
vie die Schiffe tragen. vll 

Die Zimmet⸗ oder Schuppenäpfeh (Anona a: 
ind fo groß als ein Gansey, und fehen fait aus wie ein Tann⸗ 
zapfen, indem ihre halbfingersdicke Haut ganz mit kleinen gränen 
Schuppen bedeckt iſt, welche bey der Reife verwelken. Das 


333 


Fleiſch gleicht einem dicken Rahm, iſt nicht beſonders ſchmack⸗ 
haft, aber erfriſchend. Es enthält große, ſchwarze Samen. Er 
wächst auf einem großen Strauch in den Gärten. 

Der Acaju⸗Apfel (Anacardium occidentalo) iſt länglich⸗ 
rund, gegen 4“ lang und 2“ dick, und wachst auf einem hohen 
Baum wie Birnbaum. Nur die Neger eſſen die Frucht. Dar⸗ 
auf ſitzt eine nierenförmige Nuß mit einem Kern, der beſſer 
ſchmeckt als Mandeln. Er wird friſch mit Salz gegeſſen, wie 
die welſchen Nüſſe. Man kann die Nüffe viele Jahre lang 
aufbewahren. Sie heißen bey den Holländern Ingui-Nooten 
oder indianiſche Nüſſe. 

Die Avogato⸗Frucht (Laurus persea) kommt i in Surinam 
nicht häufig vor. Sie waͤchst auf einem Baum wie Nußbaum, 
gleicht einer großen Birne und das Fleiſch zergeht im Munde, 
wie ein Pfirſich; ſie enthält einen rundlichen Stein. Manche 
halten ſie für die beſte Frucht der Welt. 

Die ſurinamiſchen Kirſchen (Malpighia punicifolia) 
ſind eben ſo gut als die europäiſchen, viereckig, ſchön roth und 
ſchmecken, recht reif, faſt wie ſaure Kirſchen. Man macht ſie 
auch mit Zucker ein und verfertigt daraus eine Art Mus. Sie 
haben innwendig einen Sattel, wie die welſchen Nüſſe, und in 
jeder Abtheilung einen kleinen Stein. Der Baum ſieht faſt aus 
wie ein Granatbaum, und trägt alle 3 Monat Früchte. 

Die ſurinamiſchen Miſpeln (Nefpero, Achras) ſehen 
aus wie die europäiſchen, haben aber keinen Stein, eine zarte, 
rothe Haut mit veſtem Fleiſch, das beym Reifen weich wird 
und einen ſüßen, weinartigen Geſchmack bekam, Der Baum 
wächst in den Gärten. 

Der Zuur⸗Zach (Anona) iſt eine bunſormize grucht, faſt 
ſo groß wie eine Melone, mit einem Fleiſch wie Milchrahm, 
welches ſauer ſchmeckt und fepe: erfrifchend ih Der Baum 
gleicht einem Birnbaum. 

Die Goyaven (Psidium) ſehen aus wie Reinetten, haben 
aber eine Krone fait wie die Miſpeln, eine rauhe Schale, ans 
fangs grünlich, dann blaßgelb. Das Fleiſch iſt in 4 Theile ge⸗ 
theilt und enthält kleine, harte Körner, iſt geſund und kann zu 


334 5 . 


allen Zeiten gegeſſen werden; reif hält es offenen Leib, halbreif 
aber wirkt es verſtapfend. Man macht allerley gute Compote 
daraus. Der Baum iſt von mittlerer Größe und wächst in 
Feldern und Wäldern. Es gibt mit weißem und rothem Fleiſch; 
die letztern ſind größer und ſchmackhafter, und e 3 
von Cayenne. x 

Der Sabadill⸗ oder Breyapfel (Achras mammosa) 
wird für eine der beſten Früchte angeſehen, obſchon ſeine allzu⸗ 
große Süßigkeit nicht nach eines jeden Geſchmack iſt. Er iſt 
von der Größe eines Hühner Eys, aber kugelrund, mit einer 
ſammetartigen und zimmetfarbenen Haut bedeckt, und enthält 
ein musartiges Fleiſch, von etwas widrigem Honiggeſchmack, in 
Fächer wie eine Pomeranze getheilt, mit je einem ſchwarzen 
Kern. Der Baum iſt ſehr groß, und erſt nach 5—6 Jahren 
tragbar. 

Der Tamarinden baum (Tamarindus) iſt eingeführt, hat 
die Größe eines Nußbaums, trägt 6“ lange, braune Hülſen, 
worinn graues Mark mit violetten Bohnen, welche vor der 
Reife eingemacht werden. Sie find, "fo wie das Mark, ſehr ers 
friſchend und leicht abführend. d 

Der Weinſtock hat faſt das ganze Jahr reife und unzeife 
Trauben, welche aber ſchlecht ſchmecken, und nur in 9 DARAN 
nützen, als man zweymal leſen kann. ö 

Die Markujas oder Marcaſas (Pomme de Liane, Water 
lemon, Paſſiflora laurifolia) iſt eine ſehr fleiſchige, ovale und 
gelbe Frucht, wie ein Granatapfel, welche eine graue, ſäuerliche 
Gallert mit eyförmigen und wohlriechenden Samen enthält. 
Sie wird wie ein Ey geöffnet und ausgeſchlürft. 

Feigen, Paradiesfeigen, Granaten, Cacao, Lianen⸗ oder 
Granadill⸗Aepfel (Passiflora), Caffee, Cocosnuß. Noch gewinnt 
man Baumwolle, Zucker, Roucou, Nägelein, Indigo. 

Die Cocospalme wird in Surinam 6080“ hoch, iſt 
aber ſelten ganz grad. Obſchon fie nicht das Lob verdient, 
welches man ihr in Bezug auf Nahrung, Kleidung, Woh— 
nung u. ſ.w. beygelegt hat, fo iſt fle doch von großer Wichtig: 
keit. Die Rinde iſt grau, das Holz hart, innwendig voll Mark; 


335 


fie liefert auch Palmkohl, aber nicht fo. gut, daß es der Mühe 
werth wäre, den Baum zu ſtutzen und ihn zu Grunde zu 
richten. Er trägt Nüſſe nach dem ſechsten Jahr, und dann zu 
jeder Jahrszeit 6—8 in einer Rifpe unmittelbar am Stamm, 
ſo groß wie ein Kopf, ſteinhart in einer faſerigen Hülle. Jung 
enthalten ſie einen weißen Saft, wie Milch mit Waſſer und 
Zucker, welcher ein friſches und angenehmes Getränk iſt; reif 
bildet ſich darinn ein hohler, ſehr ſchmackhafter Kern. 

Die Papayafrucht (Carica, Mamoera) wächst auf einem 
25° hohen ſchwammigen Baum. Es gibt kleine, nicht größer 
als eine Quitte, von der Geſtalt einer Gurke, anfangs grünlich, 
dann gelblich; wird vor der Reife mit Zucker eingemacht, ſo 
wie die große wohlriechende Blüthe. Beide ſind gut und magen⸗ 
ſtärkend. Die andere wird ſo groß, wie eine Melone, bekommt 
ein goldgelbes Fleiſch, und wird nur reif gegeſſen, aber gekocht, 
weil ſie zu kühlend iſt. 

Die Mamay (Mammea) wird ſo groß wie eine Canonen⸗ 

kugel, 6—8 Zoll dick, mit einer dicken, röthlichen und leder⸗ 
artigen Rinde, die abgezogen wird. Das derbe, gelbe und bal⸗ 
ſamiſch riechende Fleiſch enthält einen Stein, fo groß wie ein 
Tauben⸗Ey, und ſchmeckt und riecht fo vortrefflich, daß man 
glaubt, Tage lang den Geſchmack davon im Munde zu haben. 
Es iſt ein Gemiſch von ſaurem und gewürzhaftem Geſchmack, 
der jeden andern übertrifft. Es werden davon Marmeladen 
und Torten gebacken, welchen die aus den beſten europäifchen 
Früchten verfertigten weit nachſtehen. Der Kern ift ſehr bitter; 
der Baum ziemlich groß mit langen Blättern. ! 


Die Marmelade⸗Doos (Duroia) find nicht größer als 
ein Pfirſich, aber eyförmig, rauh und gelblich. Das Fleiſch iſt 
eine Art Mus von röthlicher Farbe mit linſenartigen Samen, 
das mit einem Theelöffel gegeſſen wird und gut ſchmeckt. Der 
Baum ſieht wie eine kleine Palme aus. . 

Die Mupees oder Mombin (Spondias) ſind gelbe laͤng⸗ 
liche Früchte mit wenig Fleiſch, das die Zähne etwas ſtumpf 
macht, aber ſehr angenehm riecht. Man macht daraus eine 


Art Marmelade, wie aus der Mamay. Der Baum er aus 
wie ein Zwetſchenbaum. 

Die Waſſermelonen (Cucurbita citrullus) n sche 
leicht in allen Gärten, ſchmecken gut und kühlend, und man 
kann nach Gefallen davon eſſen, ohne ſchlimme Folgen. 

Die Cantalupen ſind ſehr große, ſtarkgerippte Melonen 
mit rothem, zartem Fleiſch von vortrefflichem Geſchmack. 

Die gewöhnlichen Melonen (Cucumis melo) kommen 
überall vor und ſind ſehr ſchmackhaft; mit Pfeffer oder .. 
kann man davon effen fo viel man will. hei ve 

Die Ahovais Frucht (Cerbera) wächst auf einem Baum, N 
wie Birnbaum, iſt aber giftig. Aus dem Stein machen die 
Indianer Klappern, womit ſie ſich bey ihren Tänzen putzen. 

Die Pommes de Tettons (Solanum mammosum) wachfen 
auf einem Baum an den Wiefen, we ſo groß wie eine Reinette, 
goldgelb und giftig. 

Die Vanille (Epidendrum vanilla) iſt eine 7“ lange, 
kleinfingersbreite, röthliche Frucht, wie eine Schote, von gewürz⸗ 
haftem Geſchmack und angenehmem Geruch, wie der peruvianiſche 
Balſam, welche auf einer 12“ hohen, rankenden Schmarotzer⸗ 
pflanze wächst und voll ſchwarzer glänzender Samen iſt. Sie 
wird als Arzney gebraucht, um den Magen zu en auch 
unter die Chocolade genommen. 7 

Der Calebaſſen⸗Baum (Crescentia) ſieht aus wie un 
großer Apfelbaum, und ſteht auf allen Pflanzungen. Er trägt 
große Früchte, wie Kürbſen, runde und eyförmige, 1—2“ lang 
und 8“ dick, mit einer holzartigen Schale und einem Fleiſch 
nebſt Samen wie bey den Kürbſen. Man nimmt es aus 
und macht Flaſchen, Schüſſeln, Näpfe und dergl. aus der 
Schale, worauf die Neger allerley Figuren graben, und die 
Einſchnitte mit Kreide oder Roucou (Orlean) ausfüllen, was 
ſehr artig ausſieht. Dieſes iſt das l Geſchirr im 
ganzen Lande. 

Nach Aublet und Jacquin wächst 

in Guyana oder auf den Antillen 
folgendes Obſt, zum Theil wild: W uch 


NR nd ci 14 
ü Hein 


n 


ss 


Pamea (Badamier), Ximenia (Croc), Chrysophyllum (Ma- 
coucou, Caimito, Staer-appel), Achras fapota (Nesperia, Bul- 
leetree, Mifpel-boom), A. mammosa (Mammee, Marmelade). 

Solanum pseudocapsicum, lycopersicum (Tomate), melon- 
gena (Aubergine), Ambelania, Hancornia (Mangaba). 
Coccoloba (Raisinier), Guevina (Nebu), Brosimum, Pichu- 
rim (Ocotea), Elephantenlaus (Anacardium), Spondias (Ciruelo, 
Prunier d Espagne, Mombin), 

Arachis (Pistache de terre), Umari (Geoffroea), n 
(Geoffroea), Inga vera, Pacai. 

Melastoma, Meles ſ. Cormes v aldezia), Cupi (Acia), 
Parinari (Petrocarya), Hedycerea, Icaco-Pflaumen (Chrysobalanus, 
Prune des Anses), Gujaven (Psidium), braſiliſche Caſtanien 
_ (Bertholletia), Topfbaum (Lecythis), Marmite des Singes (Le- 
eythis). | 

 Barbados-Kirfdyen (Malpighia), peruaniſche Caſtanien (Ca- 
ryocar), Knippen (Melicocca). 
Cacao⸗Baum (Theobroma), Baſtard⸗Ceder (Bubroma), Guat- 
teria, Lardizabala, Anona (Corossol, Courou, Water-Apple, 
Pomme de Canelle, Zuur-Sak, Custard-Apple, Cherimolia, Coeur 
de boeuf, Prickle-Apple, Steer-Apple). 

An Küchenkräutern 

gibt es in Surinam verſchiedene Kohlarten, Möhren, Pa⸗ 
ſtinaken, Bibernell, Kerbel, Peterſilie, Portulak, Meerportulak 
(Sesuvium), Sauerampfer, Lauch, Zwiebeln, Schalotten, Kreſſe, 
Gurken, Kopffalat, Endivien, Cichorien, Sellerie, Spargel, Erb: 
fen, Bohnen, Rüben, Radischen, Kürbfen, Pfeffer, ſpaniſcher 
Pfeffer, Auberginen (Solanum melongena), Yam, Welſchkorn, 
Eibiſch, Neiß. 

Arzneypflanzen 

wachſen daſelbſt: Quaſſia, Simaruba, Caſſien, Sarſaparill, 
indianiſches Blatt (Malabathrum), Ingwer, deſſen erdapfel⸗ 
artige Wurzel eingemacht wird, Jalappa, Süßholz, Rosmarin, 
Naute, Jasmin, Münze, Majoran, Malven, Hundsgras, 
Fenchel, Frauenhaar, Baſilien, Salbey, Tauſendguldenkraut, 
weißer Zimmet, Aloe, Roſen, Taback, Neſſeln (Dalechampia), 

Okens allg. Naturg. II. Botanik I, 22 


Goldruthe, Ehrenpreis, Eiſenkraut, Seeroſe, Meliſſen, Mutter⸗ 
kraut, Leinkraut, Bruchkraut, Zaunrübe, Waſſerdoſten, Hühner⸗ 
darm, Krähenaugen, Sinnkraut, Ricinus, er n 
(Bois de Crabe). N nn 


In den Wäldern N 1 

wächst der Capivi⸗ oder Eopußu⸗ Buiſi das Gummi Ara- 
cocerra oder der Racoſſini-Balſam, welcher einerley iſt mit 
dem peruvianiſchen; der große Latanier oder Mauricy, worinn 
der Palmwurm lebt. Der Caroubier oder Rocuft:Tree, auch 
Locus, heißt der König der Wälder, weil er einen Stamm 
bekommt 70“ hoch und 9“ dick, und das beſte Holz liefert, 
auch Copal; Sandbüchſenbaum (Sabliere) ; Mapa; Pekeia; Ba⸗ 
gaſſe; Acoma; Balata; Guaiac; u e e Letterholz; Atlas⸗ 
holz; Ceder; Mahaut. — 


Die Paradiesfeigen, Bananen oder Piſange (Musa) 

find ſpannelange, fleifchige Früchte, welche zwiſchen den 
Wendkreiſen fait. bey jedem Haufe gepflanzt werden, ſelbſt von den 
halbwilden Indianern in America. Sie ſtehen auf palmen⸗ 
artigen Bäumen, etwa 20° hoch, faſt das ganze Jahr, und oft 
liefert ein einziger Baum gegen einen Centner Früchte. Man 
ißt ſie gewöhnlich roh, wie unſer Obſt, aber auch geröſtet. Es 
iſt überhaupt eine der gewöhnlichſten und wichtigſten Nahrungs: 
pflanzen um die ganze Erbe herum. Aus den Faſern macht 
man überdieß ſehr viel Hanf zu Seilen und Kleidern. In Su⸗ 
rinam pflanzt man bey der Anlegung eines Gutes zuerſt Bu 
nanen und fpäter Caffee, jene 36“ aus einander und ſodann 
Caffeeſträucher dazwiſchen 9“ von einander; längs der Gänge 
ſetzt man Manioe, bisweilen auch Welſchkorn dazwiſchen; kriechende 

Pflanzen aber, wie Yam und Bataten, muß man weglaſſen. 

Die Dattelpalme g 

wird im ganzen Orient und im nördlichen Africa, in großen 
Wäldern gezogen, und iſt ebenfalls ein Hauptnahrungszweig der 
dortigen Bevölkerung, welche zur Zeit der Reife in die Wälder 
wandert, um die Datteln zu ſammeln, weiche bekanntlich in 
Menge zu uns kommen. 


980 


339 
Indiſches Obſt. 


Ananas, Pandanus, Nipa, Cocos, Phoenix, Areca. 

Mangi (Rhizophora), Luffa, n Trichosanthes, Cu- 
cumis, Cucurbita, Zanonia. 

Terminalia bellerica, moluecana, catappa, Dioſpyros, Em- 
bryopteris, Ardisia, Bassia, Mimusops, Cordia, Carissa, Strych- 
no illugbeia, Thoa, Morella. 

Brodbaum (Artocarpus), Feigen, Muscatnuß, Phyllanthus 
emblica, Bancoulnuß (Aleurites), Sauerknopf (Cicea). 

Maqui (Aristotelia). Granatpflaumen (Samyda), Hovenia, 
Jujuba (Rhamnus), Canarien⸗Nüſſe (Canarium), Elephantenlaus 
(Anacardium), Blimbing und Carambola (Averrhoa), Mangas 
(Mangiſera). 

Geoffroea horsfieldi, Kellerbaum (Hyperanthera), Cyno- 
metra, Prosopis, Inga duleis, Tamarindus. 

Kaiſerfrucht (Alangium), Melastoma, Gujaven (Psidium), 
Nägelein (Eugenia), Jambuſen (Eugenia domestica). 

Flaccurtia, Stigmarota, Crataeva, Litchi (Nephelium), San- 
dorieum. 

Limonien Uinkinteifi Lansium (Cookia), Elephanten⸗Apfel 
(Feronia), Schleimapfel (Aegle), Pumpelmus (Citrus decumana). 

Mangoſtane (Garcinia), ſey die beſte Frucht. 

Wilde Oliven (Elaeocarpus), Grewia, Durio, Noſenäpfel 
(Dillenia), Uvaria, Anona. 


Außerdem wird in Indien, nebſt vielen anderen, ans 
gebaut: 

Schwarzer Pfeffer, Betel, Cubeben. 

Das eßbare Aron, die Tacca. 

Galgant, Kaempferia pandurata, Zitwer, Curcuma. 

Ingwer, Zerumbet, Coſtwurz, Cardamomen, Paradieskörner, 
Amomen, Heliconia, Paradiesfeigen, Ananas. 

Coix, Saccharum, Eleusine Oryza, Sorghum, Bambus. 

Dioscorea, Smilax, Dracaena, Cycas, Pandanus, Nipa, Sa- 
gus, Elate, Cocos, Phoenix, Caryota, Areca, Gomutus, Co- 
rypha, Lodoicea, Borassus. Y 
| 22 * 


340 
Als Gemüſe: . 
Cichorium endivia, Tuffilago japoniea, Baccharis balfami- 
fera, Crotalaria, Coronilla grandiflora, Hedysarum umbellatum. 
Abrus, Clitoria, Arachis, Phaseolus radiatus, max, Dolichos, 
Mannsbohnen (Dalbergia glabra), Desmanthus u. a. 


2. Gemüspflanzen 4 
find diejenigen, welche durch bloßes Kochen eßbar w a 
a. Wurzelgemüſe: Erdäpfel, Rüben, Kohlrabi, Möh⸗ 
ren, Paſtinaken, Zuckerwurzeln (Sium ſiſarum), Haberwurzeln 
(Tragopogon), Schwarzwurzeln oder Scorzoneren (Se. hifpanica), 
Erdbirnen (Helianthus), Bataten (Convolvulus). 
Zu Salat: Nothe Rüben, Meerettig, Pilze, wie Trüffeln, 
Morcheln, Pfifferlinge. 
Die Erdäpfel 
werden gegenwärtig in der ganzen Welt angebaut, ſowohl 
in der heißeſten wie in der kälteſten Zone, und ſind daher das 
eigentliche Schutzmittel vor der Hungersnoth geworden. In Süd⸗ 
America wurden fie ſchon bey der Entdeckung in den kältern 
Gegenden der Anden angebaut. Das Mehl iſt zwar nicht 
brauchbar zu Brod, weil es zu ſpeckig oder kloſig wird; dagegen 
können ſie ganz geſotten oder geröſtet gegeſſen werden, und in 
dieſem Zuſtande vertreten ſie ziemlich die Stelle des Brods. 
Auch laſſen fie ſich als verſchiedene Gemüſe zubereiten, und paſſen 
zu allen andern Speiſen. Aus ihrem Stärkemehl kann man 
Kuchen und eine Art Sago machen. Sie gedeihen faſt bey 
jeder Witterung, wenn es nur nicht zu anhaltend naß oder 
trocken iſt. Sie werden meiſtens ſchrittweiſe von einander in 
Löcher geſetzt, oder auch in Furchen gelegt und ſodann mit dem 
Pfluge bedeckt. 5 
Die Aracacha iſt eine erdapfelartige Wurzel von einer 
Doldenpflanze wie Schierling (Aracacha esculenta), welche auf 
den kältern Anhöhen von Güd-America gebaut und ganz wie 
Erdäpfel genoſſen wird. Sie gibt überdieß ein feines Stärkemehl. 
Die Pfeilwurzel (Arrow-root) kommt von einer Gewürz⸗ 
pflanze (Maranta arundinacea) in Surinam und Weſtindien, und 
iſt ein wagrechter, langer, weißer Knollen, welcher ſehr feines 


341 


Stärkemehl liefert und ſeit einiger Zeit häufig nach Europa 
kommt. 

In den heißen Ländern gibt es mehrere Aronarten 

mit knolligen Wurzeln, wie Erdäpfel, welche ebenfalls ſehr 

mehlreich ſind und ebenſo gegeſſen werden. Sie enthalten zwar 
einen ſcharfen Stoff, welcher ſich aber beym Kochen verliert. Sie 
dienen gewiſſermaaßen als Brod in den Ländern, wo es Para— 
diesfeigen, Cocosnüſſe und Zucker gibt, vorzüglich auf den Inſeln 
der Südſee, wo das gemeine eßbare Aron (Caladium esculen- 
tum) und das großwurzelige (Arum macrerhizon) unter dem 
Namen Tarro gebaut wird. Die Felder find, wie Reißfelder, 
zum Bewäſſern eingerichtet, und die Pflanzen werden ungefähr 
wie der Kohl von einander geſetzt. Die Knollen werden ſo 
groß wie ein Kinderkopf, und werden geröſtet und geſotten ge— 
geſſen; ſie ſollen wie die Bataten ſchmecken. Die gewöhnliche 
Speiſe davon iſt jedoch Brey, welcher Pos heißt und 24 Stun⸗ 
den gähren muß, ehe er genießbar iſt. Die Blätter werden als 
Gemüſe benutzt. 

Die Manioca⸗Wurzel (Jatropha manioe) 

iſt eigentlich im heißen America zu Hauſe, wird aber jetzt 
auch in Africa angebaut. Sie liefert einer großen Menge von 
Menſchen das Brod, oder vielmehr Kuchen, welche Caſſave ge— 
nannt werden. Das Mehl, unter dem Namen Tapioca-Mehl, 
wird zu allen Arten von Gemüſen benutzt, und auch zu einer 
Art Sago. Die Wurzeln werden außerordentlich groß und über 
armsdick, lieben trockenen Boden und brauchen meiſtens über 
ein Jahr zur Reife. Ihrem Nutzen nach iſt ſie einem großen 
Theil der americaniſchen Bevölkerung das, was für uns der 
Erdapfel iſt. 

Die Bataten oder Camoten (Convolvulus batatas) 

ſind mehrere fauſtgroße Wurzelknollen von einer Winde, 
welche aus America ſtammen, aber nun überall zwiſchen den 
Wendkreiſen angebaut werden. Sie ſchmecken, beſonders ge= 
röſtet, viel beſſer als Erdäpfel, und haben daher auch den 
Namen ſüße Bataten bekommen: ſie ſind jedoch kein ſo allge⸗ 
g meines Nahrungsmittel wie die Erdäpfel, die Manioca und das 


342 


Welſchkorn. Man ſetzt fie auf dieſelbe Weiſe von de, 
wie die Erdäpfel. 

Die Bataten, welche in Weſtindien gebaut werden, kommen 
von einer andern, aber ähnlichen Pflanze (fpomoea tuberosa). 

Die Igname⸗ oder Nams wurzeln ODioſcorea alata) 

werden mehrere Schuh lang und über armsdick, 20-30 Pfund 
ſchwer und noch mehr. Sie ſcheinen in Oſtindien zu Hauſe zu 
ſeyn, werden aber ſeit langer Zeit in allen heißen Ländern an⸗ 
gebaut und ebenfalls zu Mehlſpeiſen verwendet. In Surinam 
werden ſie nur 3—4 Pfund ſchwer; ein Acker kann aber 10 bis 
20,000 Pfund liefern. Sie ſchmecken gut geſotten und geröſtet, 
ſind leicht zu verdauen und die Hauptnahrung der Neger, bey 
denen fie die Stelle des Brods vertreten. Man pflanzt ſie nicht 
weit von einander, und nach 6 Monaten ſind ſie ſchon reif. 

Die Wurzeln der Oca (Oxalis tuberosa) werden auch als 
Nahrungsmittel angebaut, aber nur auf den höhern Bergen von 
Chili, Peru und Mexieo. x 

In China die fauſtgroße Wurzel des Pfeilkrauts (Sagit- 
taria sagittata). Ebendaſelbſt, in Japan und Indien eine See⸗ 
roſe (die Nymphaea ſpeciosa). 

Auf den Molucken baut man eine aronartige Pflanze mit 
Namen Tacca (Tacca pinnatiſida), welche ſo groß wird, wie ein 
Laib Brod. Sie enthält zwar einen giftigen Saft, wie die 
Manioca. Iſt er aber ausgepreßt, fo kann man aus dem zu⸗ 
rückgebliebenen Mehl Kuchen backen, welche man dem 2 
Brod vorzieht. 0 

An Wurzelgewächſen pflanzt man meiſt zu Gemüſen bey 
uns noch in Feldern die Rüben (Brassica rapa), die Kohlraben 
(B. oleracea), die Nettige (Raphanus), die Roth- und Runkel⸗ 
rüben (Beta), die Möhren (Daueus), Schwarzwurzel (Scorzo- 
nera), Haberwurzel (Tragopogon), Paſtinak (Paſtinaca), Zucker⸗ 
wurzel (Sium), Meerrettig (Cochlearia); in Gärten Sellerie und 
Peterſilie (Apium), Nhapontica (Oenothera), Rapunzel (Phy- 
teuma), Erdbirnen (Helianthus), Erdnüſſe (Lathyrus), Erdman⸗ 
deln (Cyperus), Erdcaſtanien (Bunjum), Cichorien for nt 
dene Zwiebeln. ! 


— 


b. Stengelgemüſe: Spargel, Hopfenkeime, Porre. 
We, Blattgemüfe: Mangold, Melde, Spinat, 
Meerkohl (Crambe). 

u Samengemüſe: sah Reiß, Haber, Hirfe, Buche 
weizen, Bohnen, Erbfen, Linſen, Lupinen, Platt⸗Erbſen, Sau— 
bohnen, Quinoa, Caſtanien. 

Die Caſtanien ſind bekannt. Sie werden geſotten und 
geröſtet gegeſſen. Es gibt Wälder davon im ganzen füdlichen 
Europa, und in demſelben Strich durch ganz Aſien hindurch— 

e. Gröpsgemüſe: Bohnenhülſen, Erbſenhülſen. 

fk. Blumengemüſe: Blumenkohl, Artifchofen, en 
ſpinat, Holderblüthen, Crotalaria, Coronilla, Dillenia. 

g. Fruchtgemüſe: Aepfel, Birnen, Zwetſchen, e 
Rofenbutten, Kürbſen, Tomaten, Heidelbeeren, Holderbeeren. 

Der Brodbaum (Artocarpus ineisa) ſteht auf den Südſee⸗ 
Inſeln und in ganz Indien, jetzt ſelbſt im heißen America, faſt 
um alle Hütten, und trägt unmittelbar an den Aeſten oder am 
Stamm ſelbſt Früchte, größer als Kürbſen, faſt das ganze Jahr. 
Sie werden in Fleiſchbrüh gekocht und ſchmecken dann wie Arti⸗ 
ſchocken; oder fie werden geröſtet und dann wie Brod gegeſſen. 
In Scheiben geſchnitten und getrocknet laſſen fie ſich lang auf- 
heben, und ſind überhaupt ein ſehr gutes Nahrungsmittel für 
die arbeitende Claſſe. Von wenigen Bäumen kann eine Familie 
faſt das ganze Jahr leben. Man pftanzt fie durch Schößlinge 
fort und benutzt auch den Baſt als Hanf. Auch die Samen 
ſchmecken geröſtet wie Caſtanien. 


3. Mehlpflanzen. 

Zu den Mehlſpeiſen kann man erſt die Stoffe gebrauchen, 
wann ſie zu Staub gemacht und gekocht worden Ai ind; zum Brod 
* fie gähren, 

Wurzelmehl: Erdäpfel, Maniok, Aronwurzel, Bas 
Nik, Aracacha. 

Die Waſſernuß (Trapa) wächst in Indien und Ehina 
ſehr Häufig, und kommt auf die Märkte ie ein mehliges 75775 
rungsmittel der Armer. 


344 


b. Stengelmehl: Sago. 5 

Der Sago iſt das Mark verſchiedener Palmen und einer 
palmenartigen Pflanze, mit Namen Kirchenpalme (Cycas 
eircinalis), welche vorzüglich in Oſtindien und Japan wächst. 
Das Mark wird aus dem Stamm genommen, ehe die SSH 
reif iſt. A 

Die eigentliche Sagopalme (Metroxylon sagus) ich 
ebenfalls in Oſtindien gezogen. Sie liefert mehrere Centner 
Mark, muß jedoch, wie auch die vorige, umgehauen werden, 
wenn man es bekommen ſoll. Es wird mit Waſſer zerrieben 
und durch ein Sieb gelaſſen, wodurch es die bekannte Geſtalt 
von Körnern erhält. I 

c. Blattmehl: isländiſches Moos. . 

d. Samenmehl: Roggen, Weizen, Dinkel, Gerſte, 
Haber, Welſchkorn; alle zu Brod und Mehlſpeiſen. 

e. Gröps mehl. ine 

f. Blumenmehl. f N rein 

g. Fruchtmehl. e 

Jede Zone hat ihr eigenthümliches Getraide. 0 

In Europa und dem nördlichen Aſien wird Roggen, Weizen, 
Dinkel, Gerſte und Haber gebaut, im Süden von Europa und 
im ganzen übrigen Aſien Reiß und Hirſe, in Africa die Mohren⸗ 
hirſe (Sorghum vulgare) und einige andere Hirſenarten (Gleu- 
sine caracana et Poa abessinica); in America Welſchkorn, welches 
ſich von da aus nach der alten Welt verbreitet hat. Unſer 
Getraide ſtammt höchſt wahrſcheinlich aus Mittelaſien, aus der 
Gegend des Euphrats, wo man wenigſtens Weizen, Dinkel und 
Gerſte wild findet. Link hat über dieſen Gegenſtand beſondere 
Unterſuchungen angeſtellt in ſeiner Urwelt. 1834. 

Obſchon der Weizen in wärmern Gegenden am beiten ge⸗ 
deiht, fo ſäet man ihn doch bis zum 60.“ Breite; in ganz 
heißen Ländern gedeiht er nicht, außer auf Bergen, deren Tem⸗ 
peratur unſern Gegenden entſpricht. Es gibt in der Nähe des 
Aequators noch Weizenfelder 10,000“ hoch. Bey uns treibt ein 
Korn gewöhnlich nur eine Aehre, und gibt‘ mithin nur 6fältigz 
in Mexico 24fältig. 


345 


Der Dinkel wird mehr in ſüͤdlichen Gegenden gebaut, 
Italien und Griechenland, und ſchon in den älteſten Zeiten. 
Bey uns iſt das allgemeine Getraide der Roggen, woraus 
vorzüglich Brod gebacken wird; auch die Gerſte gehört den 
nördlichen Gegenden an, wird aber faſt bloß zu Bier gebraucht; 
der Haber wächst auf dem ſchlechtern und kältern Boden, daher 
auf den Bergen, und dient zum Pferdefutter. Die Alten ſcheinen 
ihn nicht gekannt zu haben; ſie fütterten die Pferde mit Gerſte. 

Die Hirſe (Panicum miliaceum etc.) kommt mehr im ſuͤd⸗ 
lichern Europa vor und im öſtlichen, deßgleichen in China, Japan 
und Oſtindien; fie wird bloß zu Gruͤͤtze benutzt; der Schwaden 
( Feſtuca fluitans) in Schleſien und Polen, an Ufern und auf 
feuchten Wieſen, in ſolcher Menge, daß er geſchnitten und als 
Grütze in den Handel gebracht wird. Man gibt ſich nicht die 
Mühe, denſelben anzubauen. 

Der Reiß iſt das Hauptgetraide im ſüdlichen Aſien, und 
iſt von da nach dem Mittelmeer gewandert, um das er nun 
ebenfalls ſehr häufig gebaut wird; ebenſo in America. Er wird 
zu Brod, Grütze, allerley Mehlſpeiſen und zu Branntwein, dem 
Arrak, verwendet. In Indien hat man Sumpf: und Bergreiß. 
Die Felder für den erſten werden vertieft, damit man ſie unter 
Waſſer ſetzen kann. Es iſt merkwürdig, daß die jungen Schöſſe 
verpflanzt werden. In 3—4 Monaten iſt er reif. Der Berg⸗ 
reiß wird wirklich auf trockenem Boden und auf Bergen ge— 
pflanzt, wo man Reute gebrannt hat. Er bringt 40fältig, der 
Sumpfreiß 100fältig. 

Das Welſchkorn oder der Mais ſtammt bekanntlich aus 
dem heißen America, wo es ſchon bey deſſen Entdeckung ange⸗ 
pflanzt wurde; es bringt 200 —400fältig; in Californien, unter 
38°, nur 70fältig. Man verwendet es zu Brod, Gemüſe und 
Maſtfutter für Rindvieh und Schweine; gegenwärtig fängt man 

-aber an, den Weizen zum Brode vorzuziehen. Der Anbau dieſes 
nützlichen Korns kam bald nach Europa, Africa und Aſien; bey 
uns aber wird es nur im ſüdlichen Deutſchland mit Erfolg ge⸗ 
baut. Man ſetzt es auf den ſogenannten Sommerfeldern ſchritt— 
weit von einander in Löcher oder Kudden, wie die Erdäpfel 


346 


und Bohnen. Die Aehren find große Kolben, welche abge— 
brochen, abgezogen und an Schnurren unter die Dächer zum 
Trocknen aufgehängt werden. Die Körner, viel größer als 
Erbſen, find gewöhnlich gelb; es gibt aber auch rothe und blaue. 
In Mexico gewinnt man jährlich 16 Millionen Centner bey 
einer Bevölkerung von 5,000,000, kommt alſo auf jeden Menſchen 
3 Centner. Es wird daher viel dem Vieh gefüttert, und ſelbſt 
den Maulthieren. Man macht auch eine Art Weißbier daraus, 
unter dem Namen Chicha in Peru. Aus dem Zucker der Stengel 
macht man in Mexico den Branntwein Pulque. 

ö Die Mohrenhirſe oder das Negerkorn (Sorghum vul- 
gare) iſt das eigentliche Getraide von Africa, wird aber auch 
im ſüdlichſten Europa und Aſien gebaut, und ſowohl zu Brod, 
täglich aber zu Gruͤtze unter dem Namen Cuseussu, gebraucht. 

Obſchon der Buchweizen oder das Heidekorn (Polygonum 
fagopyrum) nicht zu den Grasarten gehört, fo muß man es 
ſeinem Gebrauche nach zum Getraide rechnen. Er ſcheint aus 
der Mongoley und Sibirien zu ſtammen, wird aber auch in 
Polen und im öſtlichen Deutſchland angebaut, meiſtens zu Grütze, 
jedoch auch zu Brod, welches aber ſehr ſchwarz iſt. 

Im ſüdlichen America gibt es eine ähnliche Pflanze mit 
Namen Quinoa, eine Art Melde (Chenopodium quinoa), 
welches auf den Hochebenen von Peru angebaut wird, wo kein 
anderes Getraide mehr wächst. Sie wird 34“ hoch, und ihre 
Samen werden allgemein von der ärmern Volkselaſſe zu Brey, 
Chocolade und einer Art Branntwein (Chicha de Quinoa) ver: 
wendet. Sie iſt daſelbſt mit den Erdäpfeln faſt die einzige 
Nahrungspflanze. Ihre Blätter werden überdleß als Gemüse, 
wie Spinat, benutzt. 

Auf den Hochebenen des Himalaya wird, nach Meyen, 
der Mehl⸗Amarant ep e fariniferus) zu 8 . Zwecken 
angebaut. 

4. Gewürzpflanzen 

liefern ſtark ſchmeckende Theile, welche nicht ſelbſt zu färtigen 
im Stande find, ſondern nur den Speiſen einen nm 
Geſchmack geben. N 


347 

a. Wurzelgewürz: Zwiebeln, Knoblauch, Porre, Schar 
lotten, rothe Rüben (Beta), Sellerie, Rhapontica (Oenothera), 
Rettig, Meerrettig, Rapunzel (Phyteuma), Peterſilie, Wee, 
Zucker aus der Nunfelrübe. 5 “ 

Durch die allgemeine Länderſperre von Napoleon gezwungen, 
hat man in Europa angefangen, Zucker aus Runkelrüben 
(Beta) zu machen. Sie werden daher nun häufig angepflanzt 
und an die Fabriken verkauft, welche aber nur beſtehen können, 
weil man die Conſumenten zwingt, eine ungeheure Einfuhr zu 
bezahlen. Das iſt ein hinlänglicher Beweis, daß Europa nicht 
zur Hervorbringung des Zuckers geſchaffen iſt. 

b. Stengelgewürz: Peterſilie, Kerbel, Majoran, Las 
vendel, Dragun (Artemisia dracunculus), Bohnenkraut (Satu- 
reia), Baſilien, Thymian, PYſop, Zimmet, Zucker. 

Das Zuckerrohr ſtammt aus Oſtindien und kam von 
dort nach America, wo ſich große Pflanzungen mit vielen Negern 
finden. Es wächst auf feuchtem Boden, gedeiht aber in der 
heißen Zone noch 6000 hoch. Man pflanzt es als Stecklinge, 
welche ſehr ſchnell wachſen. Nach einem Jahr werden die 
Halme abgeſchnitten und durch eine Maſchine gequetſcht. Die 
erhaltene Flüſſigkeit wird gereinigt, eingekocht und zum Eryftals 
liſieren hingeſtellt. Die Zuckerpflanzung beſchäftiget bekanntlich 
Millionen von Menſchen, und iſt wohl einer der wichtigſten 
Gegenſtände des Handels. 

In Surinam enthält eine Zuckerpflanzung gewöhnlich 5 bis 
600 Morgen, in Quadrate abgetheilt, worinn man die ſchuh— 
lange Stecklinge in graden und parallelen Reihen ſetzt, und 
zwar zur Regenzeit. Die Schöſſe, welche aus den Knoten kom— 
men, brauchen 12—13 Monat zur Reife, ſind dann ſo dick wie 
eine Flöte und gelb; der ganze Stock 6—10“ hoch. Die Scla— 
ven müſſen fie oft behacken, um das Unkraut wegzuſchaffen. 
Manchmal ſind 400 Sclaven nöthig, und dieſe können 20,000 
bis 24,000 Louisdor koſten. Das geſchnittene Rohr kommt 
auf eine Mühle und wird daſelbſt durch 3 eiſerne Walzen ge— 
trieben, wobey oft ein Finger des Sclaven gefaßt wird, ſo daß 
man augenblicklich den Arm mit einem Beil abhauen muß. 


348 


Wenn einer den Saft koſtete, wurde ihm früher nicht ſelten die 
Zunge ausgeriſſen. Der Saft wird nach und nach in 5 kupfernen 
Keſſeln geſotten und geſchäumt, dann abgekühlt, wobey der 
Zucker ſich abſetzt. Dann kommt er in durchlöcherte Fäſſer, da⸗ 
mit die Melaſſe abtropft. So wird er nach Europa geſchickt, 
um raffiniert und geformt zu werden. Man macht bekanntlich 
auch Rhum davon, und aus dem Schaum einen ſchlechten Brannt⸗ 
wein für die Neger, welcher Kill devil (Teufelstod) heißt. 

e. Blattgewürz: Pfefferkraut (Lepidium latifolium), 
Salbey, Mauerpfeffer (Tripmadam), BRD, Brunnenkreſſe, 
Löffelkraut. 

Zum Kauen: Betel, Taback, Coca. 

Zum Rauchen: Taback. 

d. Samengewürz: Senf, Kümmel, Coriander, Dill, 
Fenchel, Anis. ’ 1 b 

Muscatnuß. 

Zu Oel: Rübfamen, Mohn, Hanf, Walnut, Oliven. 
Die Betelnuß (Areoa catechu) wächst in Oſtindien auf 
einer Palme und wird gegeſſen, vorzüglich aber mit Betelpfeffer 
und Kalk zu einer Art Teig gemacht und gekaut, wie es bey 
uns manche mit dem Taback thun. Dieſes Kauen iſt aber ſo 
allgemein, daß Männer und Weiber, und ſelbſt Kinder, ſich den 
ganzen Tag damit beſchäftigen. Der Baum wird daher in der 
Nähe der Häuſer gepflanzt, und die Nüſſe ſind der Gegenſtand 
eines ausgedehnten Handels. | 

Uebereinſtimmend damit iſt der Anbau des Betelpfef⸗ 
fers (Piper betle), welcher, wie unſere Bohnen, faſt von jeder 
Familie gepflanzt wird, beſonders auf waſſerreichem Boden. 

Zu demſelben Zweck pflanzt man in Peru auf den Bergen 
die Coca (Erythroxylum coca), deren Blätter von jederman 
den ganzen Tag gekaut werden. Es iſt ein Strauch wie unſer 
Schwarzdorn, von dem die Blätter abgeſtreift werden, wenn er 
4—5 Jahr alt iſt. Sie kommen im Handel durch ganz Peru. 

Zu dieſen Pflanzen, welche bloß um des Reizes willen oder 
zum Zeitvertreib genoſſen werden, gehört auch der Taback, 
welchen die Americaner ſchon vor der Entdeckung geraucht haben. 


349 


Er wird ungefähr wie Bohnen angepflanzt, ſelbſt bey uns, und 
iſt der Gegenſtand eines ausgedehnten Gewerbs. 

Auch das Opium oder der Mohnſaft wird in Oſtindien, 
und beſonders in China, theils gegeſſen, theils geraucht, und 
deßhalb der Mohn allgemein angepflanzt, auf Feldern, welche 
bewäſſert werden können, wie der Reiß. Man läßt den Saft 
durch Nadelſtiche aus der Capſel ſickern und an der Sonne trock⸗ 
nen; dann formt man ihn in Kuchen 4“ groß, wickelt ihn in 
Mohnblätter und ſchlägt ihn in Kiſten zu 133 Pfund, welche 
1400 Reichsthaler koſten, wenn das Opium ganz fein iſt. Der 
Handel geht in die Millionen. Bey uns pflanzt man ihn bloß 
um des guten Oeles willen, weil der Saft wenig Opium liefert. 

An Oelgewächſen 

werden bey uns gepflanzt Raps (Brassica rapa biennis et 
annua); Lewat (Brassica napus biennis et annua); Dotter 
(Myagrum sativum); Lein, Mohn, Hanf. 

Auch der Nußbaum wird bey uns vorzuͤglich um des 
Oeles willen, meiſtens an den Landſtraßen und in Gärten ans 
gepflanzt: denn das Eſſen des Kerns dauert nur ſo lang die 
Nuß friſch iſt, und iſt bloß ein Zeitvertreib. Aus den Buch⸗ 
nüſſen wird bekanntlich ebenfalls etwas Oel gewonnen. 

Im Orient, in Indien, China, Africa und America pflanzt 
man den Wunderbaum (Ricinus) um das Ricinus- oder 
Caſtor⸗Oel aus den Samen zu kochen oder zu preſſen. Man 
braucht das Oel an die Speiſen und als Arzney. Bey uns 
ſteht die Pflanze bloß in Gärten. 

Häufiger aber iſt in Oſtindien, Aegypten und der Türfey 
das Seſamöl (Sesamum) im Gebrauch, welches durch Kochen 
der Samen gewonnen und zu Speiſen verwendet wird, ſo wie 
als Arzneymittel. Die krautartige Pflanze wird geſät wie bey 
uns der Näps; gegenwärtig auch in America. 

e. Gröpsgewürz: 

Muscatblüthe, Vanille, ſpaniſcher Pfeffer (Capsicum). 

fl. Blumengewürz: 

Cappern, türkiſche Kreſſe (Tropaeolum), Hopfen, Safran, 
Honig, Lavendel. j 


350 

g. Fruchtgewürz: zun C 

Wachholderbeeren, Nägelein, Pfeffer, Cubeben (Piper). 

Zu Salat: Gurken, Preißelbeeren, unreife Nüſſe. 

Der Pfeffer (Piper nigrum) iſt vorzüglich in Malabar 
zu Hauſe, wird aber in ganz Oſtindien gepflanzt, ungefähr wie 
unſer Hopfen an Stangen, weil er eine ausdauernde und ran⸗ 
kende Pflanze iſt. Die Pfefferfelder find auf Anhöhen. Drey 
bis vier Stöcke tragen jährlich 1 Pfund Beeren, welche in 
5 Monaten reif werden. Sie find roth, werden aber beym 
Ausbreiten und Trocknen auf dem Boden ſchwarz. Der weiße 
Pfeffer iſt nichts anderes als das Korn, nachdem man durch 
Fäulniß in Waſſer die Leifel weggenommen hat. Der Handel, 
beträgt auch viele Millionen Pfund. Yy 

3u Del: 

In den wärmern Gegenden von Europa und im Morgen- 
lande iſt die vorzüglichſte Oelpflanze der Oelbaum (Olea). 
Er gedeiht bis Aix, ſüdlich von Lyon, und auch in der Krym. 
Man pflanzt ihn in Wäldchen, welche wie unſere Weidenwäldchen 
ausſehen. Gegenwärtig findet man ihn auch häufig in America. 
Man preßt das Del aus den Früchten oder Oliven auf beſon⸗ 
dern Trotten. Es kommt häufig zu uns unter dem Namen 
Baum- oder Provencer⸗Oel, und bildet einen Theil des Reich⸗ 
thums der ſüdlichen Gegenden. Uebrigens werden auch die Oli⸗ 
ven als eine Art Gewürz oder Salat gegeſſen. 5 

An Gewürzkräutern pflanzt man bey uns meiſtens nur in 
Gärten, hin und wieder auch in ganzen Feldern, er 

den Anis (Pimpinella), den Coriander, den Kümmel, den 
Schwarzkümmel (Nigella), den Fenchel (Anethum), den Hopfen 
in beſondern Feldern an langen Stangen, vorzüglich in Nero 
den Taback am Rhein und in Ungarn. 
5. Getränkpflanzen 

liefern ſolche Stoffe, woraus entweder Lee dee. 0 
Gährung oder durch Aufguß ein Getränk gewonnen wird. 

a. Wurzelgetränf: 

Zu ſchleimigen Getränken: Eibiſch, Malven, Salep e 
Quecken, Süßholz. 


351 


Zu einer Art Caffee: Cichorien, Scorzonere, Möhren. 
Zu Branntwein: Erdäpfel, Manioc. 
b. Stengelgetränk: 

Zuckerwaſſer, Birkenſaft, Milch des Kuhbaums. 

Zu Rum: Zuckerrohr. 

In Süd⸗America gewinnt man den Palmwein aus der 
Königspalme (Cocos butyracea), aber nicht aus der Blüthen⸗ 
ſcheide, ſondern aus dem Stamm ſelbſt, in den man ein ſpanne⸗ 
tiefes Loch ſchneidet, worinn ſich der Saft ſammelt und ſich faſt 
unmittelbar in Wein verwandelt. 

e. Blattgetränk: 

gewöhnlich zu Thee: Thee, Mate oder neee, Thee (ex), 
Münze, Meliſſe. 

Der Theeſtrauch iſt ein Eigenthum von China, welches 
denſelben für die ganze Welt baut. Es iſt in der That merk⸗ 
würdig, daß man noch nie recht ernſthaft verſucht hat, dieſe 
Pflanze in andern Welttheilen anzuſiedeln. Er wächst auf Bergen 
bis zum 40.“ N. B. Der bekannte Theeaufguß iſt in China 
ſeit den älteſten Zeiten im Gebrauch, und dient als allgemeines 
Getränk. Zu uns iſt er erſt vor einigen Jahrhunderten ges 
kommen, und wird auch gegenwärtig größtentheils nur in Fa⸗ 
milien von Stande getrunken, weil er doch mehr ein bloßer 
Zeitvertreib iſt, als ein wirkliches Getränk. Man zieht die 
Pflanze aus Samen, ſetzt ſie ſodann ſchrittweiſe von einander, 
ſtutzt ſie ab, damit ſie mehr Zweige und Blätter treibe, und 
pflückt die letztern mit den Händen ab. Sie muß ſtark gedüngt 
werden. Die Blätter bekommen ihren Geruch und Geſchmack 
erſt durch das Röſten, faſt wie der Caffee, was auf erhitztem 
Blech geſchieht. Dadurch entſteht der grüne Thee. Der ſchwarze 
wird von derſelben Pflanze gemacht, indem man Dämpfe durch 
die Blätter gehen läßt, ehe ſie geröſtet werden. Ueberhaupt 
kommen alle Theearten nur von einer Pflanzengattung (Thea 
chinensis). Der Handel geht in die Hunderte von Millionen. 

d. Samengetränf: 1 f 

Pflanzenmilch, Mandeln, Cocos-Milch. 

Zu Caffee: Caffee⸗Bohnen, Eicheln, Lupinen, Cacao-Bohnen. 


U 


Zu Bier: Gerſte, Weizen. N Aan 

Zu Branntwein: Korn, Reiß ri 

Die Caffeebohnen (Coflea) kommen von einem kleinen 
Baum in Arabien, wo man ihn im Schatten anderer Bäume 
auf Anhöhen pflanzt. Er iſt aber nun auch nach Oſtindien, 
America und auf die Südſee übergegangen. Die Bohnen wer— 
den geſät und dann Klafter weit von einander geſetzt. Nach 
4 Jahren tragen die 2 Mann hohen Bäumchen Früchte, welche 
man Zmal abnehmen kann. Die Bohnen ſtecken zu zweyen in 
rothen Beeren, wie Kirſchen, von welchen ſich das Fleiſch leicht 
abnehmen läßt. Der Caffee wird nirgends ſo gut wie in Ara⸗ 
bien, wo er vom Meer entfernt auf Hügeln wächst. Der Ges 
brauch des Caffees kam 1554 aus Arabien nach Conſtantinopel, 
von da nach Italien, 1623 nach Paris. Zuerſt angepflanzt 
wurde er auf Jamaica 1728. In Surinam läßt man den 
Baum nicht über Manns hoch werden, und er ſtellt eigentlich 
nur einen Strauch vor. Er trägt zweymal und liefert jedesmal 
3—4 Pfund Bohnen. Gewöhnlich ſtehen 2000 Stämme, 10° 
von einander, in einem Umfang von einem Waſſergraben. Sie 
tragen nach 3 Jahren, ſind ausgewachſen nach 6 und leben 
30 Jahr. Die Beeren werden in einer Art Mühle abgeleifelt, 
fodann die Gröpſe getrocknet, nachher in hölzernen Standen ges 
ſtoßen, damit ſich die Bohnen trennen. Man führt über 
120,000 Centner aus. Man unterhält dabey Baumſchulen; 
auch ſetzt man Bananen dazwiſchen, um Schatten zu haben. 

Die Cacaobohnen (Theobroma) kommen von einem 
Baum wie ein Kirſchbaum, welcher im heißen America, von 
Mexico bis Gupana, und auf den Antillen, an ſchattigen Orten 
angepflanzt wird. Man ſetzt deßhalb Manioca und Piſang da⸗ 
zwiſchen. So tragen fie ſchon nach drey Jahren jährlich zwey⸗ 
mal: ſind aber erſt nach 12 Jahren ausgewachſen. Man pflanzt 
die Kerne zuerſt in Baumſchulen, und ſetzt ſie dann 12 Schuh 
von einander. Die Bohnen ſtecken zu 30—40 in einer gurken⸗ 
artigen, gelben Frucht, größer als eine Birne, 6 Zoll lang und 
3 dick. Jeder Baum gibt auf einmal gegen 300 Früchte, wo⸗ 
von die Kerne 1 Pfund ſchwer ſind. Die Bohnen werden mit 


x 


| 353 
den Händen aus der Frucht gemacht, gereinigt, getrocknet, in 
Tonnen geſchlagen, verſandt und dann in den bekaunten Cho. 
colat⸗Teig verwandelt. Man braucht dabey weniger Sclaven 
als bey irgend einer andern Pflanzung, und daher iſt der Vor⸗ 
theil größer. 5 
Im Innern des Landes gibt es ganze Wälder. 

e. Gröpsgetränk: 0 

Citronen, Pomeranzen. 

f. Blumengetränk: 
Chamillen, Holder, Schafgarbe, Schwarzdorn. 

Zu Wein: die Sträußer der Palmen. 

Zu Meth: Honig. 

Palmwein wird aus verſchiedenen Palmen gewonnen, 
vorzüglich aber aus der eigentlich ſogenannten Weinpalme (Bo- 


rassus) in Oſtindien. Man reibt die Blüthenſcheide der Samen: 


pflanze, ehe ſie geöffnet iſt, ſchneidet 3 Tage darauf die Spitze 

ab und hängt einen Topf daran, in welchen der Saft während 

der Nacht tropft. Durch Gähren geht er in Wein über. Er 

heißt Palmyra⸗ oder Brabwein. f 
8. Fruchtgetränk: 1 5 

Zu Wein: Trauben, Aepfel, Birnen, Johannisbeeren. 

Zu Branntwein: Kirſchen, Zwetſchen. 

Zu Syrup: Himbeeren. 

Die Anpflanzung des Weinſtocks ſo wie die Benutzung 
der Trauben iſt allgemein bekannt. Man ißt ſie friſch und ge⸗ 
trocknet als Rofinen und Corinthen; allgemein aber wird Wein 
daraus gemacht, und aus dieſem Eſſig; aus den Treſtern und 
der Hefe Branntwein. Die Türken machen Traubenmus. In 
der neuen Welt will der Weinſtock nicht recht gedeihen. Sein 
beſtes Clima iſt nördlich und ſüdlich der Wendkreiſe. Auch in 
China gibt es wenig Weinbau. 


B. Futterpflanzen 8 
ſind diejenigen, welche für das Vieh gezogen oder gepflege 


werden. a 


Okens allg. Nature. II. Botanik l. 23 


354 


ia ae eee eg Ruuhelnz nen. Erd⸗ 
birnen. 

b. Stemgskinb sert ems Diſteln, Sproſſen für ve 
— 

9 Vögel: Miere (Alsine), eee (Senecio). IR 

Blattfutter: Klee, Wicken, Eſparſett, Lucerne, r 1 
e und alle Waidekräuter. 

d. Sam enſutter: Haber, Welſchkorn, Linſen. 

Für Schweine: Eicheln, Buchnüſſe. 

Für Vögel: Canarien⸗Samen, Wegerich⸗ Sanne: mob, 
Hanf, Tannenſamen. 

e. Gröpsfutter: Wicken, S 

f. Blumenfutter: Kleehen. 

g. Fruchtfutter: Kürbſen, Aepfel, Holzäpfel, Birnen, 
Holzbirnen, Zwetſchen, Schlehen. 

Auf feuchtem und gutem Boden ſind die beiten Wieſen⸗ 
pflanzen: Habergras (Avena elatior), Goldhaber (A. flavescens), 
Niſpengras (Poa trivialis, pratensis ete.), Fuchsſchwanzgras 
(Alopecurus pratensis), Schwingel Ceſtuca fluitans, elatior, pra- 
tensis), Nuchgras (Anthoxanthum), Fiorin⸗Gras (Agroſtis alba), 
Strauß⸗Gras (A. capillaris), Roggengerſte (Hordeum ſecalinum), 
Lieſchgras (Phleum pratense), Roßgras (Holcus odoratus), Perls 
gras (Melica nutans), 

Alpenklee (Trifolium alpestre), Hopfenucerne Oledieago 
lupulina), Vogelwicke (Vicia cracea). 

Auf feuchtem, thonigem, alſo weniger fahnen Boden 
find die beſſern Kräuter: Futtertreſpe (Bromus giganteus), rohr« 
artiges Canarien⸗Gras (Phalaris arundinacea), Raſenſchmiele 
(Aira caeſpitosa), Kammgras (Cynosurus eristatus), Hundsgras 
(Dactylis glomerata), Raygras (Lolium perenne), Feftuca ela- 
tior, Poa trivialis, Phleum pratense, Hopfen⸗Lucerne, Erdbeerklee. f 

Auf Sumpfboden ſteht meiſtens Riedgras; zu den beſſern 
gehören: Phalaris arundinacea, Poa aquatica, Feſtuca fluitans, 
Aira aquatica, caespitosa, Bromus giganteus, Agrostis palustris, 
alba, capillaris, Alopecurus geniculatus, Lotus filiquosus , Tri- 
folium hybridum, fragiferum. 2 


355 


Auf trockenem Boden gedeihen die Wieſenpflanzen nicht; 
indeſſen noch: Poa annua, Briza media, Avena elatior, flaves- 
cens, Alopecurus pratensis, Holcus lanatus, Poa pratensis, 
Feſtuca elatior, Anthoxanthum odoratum, Agrostis capillaris, 
Trifolium alpestre, repens, Medicago lupulina, Vicia eracca, 
dumetorum, Lathyrus pratensis, Thymus serpyllum. 

Auf trockenem, ſandigem Boden gedeihen noch: Pon bul- 
bosa, Bromus mollis, inermis, Festuca ovina, duriuscula, rubra, 
Dactylis glomerata, Anthoxanthum odoratum, Avena flavescens, 
Holcus lanatus, mollis, Cynosurus caeruleus, Melica eee a 
Poa annua, Trifolium repens. | 

C. Forſtpflanzen * 

liefern Breu und Bauholz, Streu, Baſt, Band, Raife, 

Dauben, Kohlen, e 1 ann Zunder, Maſtung, 
Harz, Pech. | 

ig Wurzel n: Wurzelſtoſke; von dem Nußbaum, der 
Birke, Erle, Pappel, Kreuzdorn bekommt man Maſern. 

b. Stengel: N 

Die Bäume liefern Bauholz Tanne, Fichte, Fohre, 
Weymuthskiefer, Lärche, Eiche, Buche, Caſtanie, Rüſter, Aeſche. 

Brennholz: dieſelben, beſonders die Buche, Birke, Erle, 
Weißbuche, Aſpe, Schwarzpappel. 

Zu allerley Geräthſchaften: Tiſche, Schränke, eller, 
Löffel, Schrauben, Geigen. Die meiſten der vorigen; beſonders 
aber: die Zürbelkiefer, Wachholder, Eibe, Buche, Caſtanie, 
Birke, Weißbuche, Aſpe, Pappel, Nüſter, Ahorn, Linde, Schoten— 
dorn oder unächte Acacie, Nußbaum, Kirſchbaum, Zwetſchen— 
baum, Vogelbeerbaum, Birnbaum, Apfelbaum, Faulbaum. 

Zu Zäunen: Eibe, Weißbuche, Weiden, Haſel, Mas— 
holder, Schwarzdorn, Weißdorn, Hartriegel, Kreuzdorn, Schlin— 
genbaum, Pfaffenhütlein, Buchs, Sauerdorn, Rainweide, Roſen, 
Brombeeren, Waldrebe, Bocksdorn (Lycium). 

Loh liefern: die Rinden der Eichen, Caſtanien, Erlen, Rü⸗ 
ſtern, Tannen, Eichen, Fohren, Sumach, Vogelbeerbaum, Porſt, 
Bäreutraube. m 

23° 


— 


zZ 


356 


Galläpfel: die Eichen. N e 

Fackeln, Kienſpahn, Harz, Pech, Theer und Kienruß: die 
Nadel hölzer; das Pech vorzüglich aus dem Harze der Rothtanne. 

Kohlen liefern: die Buchen, Birken, Erlen, Weiß buchen, 
Aſpen, Nüſtern, Ahorn, Aeſchen, Linden, Tannen, Fichten, Foh⸗ 
ren, Lärchen. Gute Pulverkohle: Faulbaum, Aſpe, Haſel, Linde, 
Pappel. 

Die Stangen oder Lohden liefern Wellenholz, Raife: bes 
ſonders die Birken, Haſeln, Aeſchen, Traubenkirſche. 

Die Sträucher: Brennholz, Gerten, Stöcke; dergleichen ſind: 
Haſel, Masholder, Schwarzdorn, Hartriegel. 

Tabacksröhren macht man von Weichſelkirſchen (Prunus 
mahaleb), Schneeball, Schlingenbaum, Holder, Mas holder, Ta⸗ 
marisken. 

Ladſtöcke: Zwergmiſpeln, Hartriegel, Schlingenbaum. 

Band: Waldrebe; zu Körben liefern die Weiden. 

Baſt: die Rüſter. | 

Beſen: die Birken, Pfriemen, Heide. 

Zucker: der Saft der Birken, des Ahorns. 

Gummi: der Kirſchbaum. 70 

Theer liefert: das Nadelholz; die Birke zu Juchten. 

Terpentin: das Harz der Weißtanne, der Weymuthskiefer, 
Lärche. f 
Terpentinöl: aus dem Harz der Krummholz⸗Kiefer. 

Farben liefern: die Quercitron⸗Eiche, die Erle, Aeſche, Su⸗ 
mach, Traubenkirſche, Kreuzdorn, Faulbaum, Ginſter, Sauer⸗ 
dorn, Hauhechel. AN ER ö nee 

Gute Pottaſche liefern: die Buche, Aſpe, Pfriemen. 

Giftig ſind: Sumach, Seidelbaſt, Porſt. 

Zur Zierde werden angepflanzt: Weymuthskiefer, Lärche, 
virginiſcher Wachholder, Eibe, Weißbuche, Pappel, Platanen, 
Zürgelbaum (Celtis), Ahorn, Acacien, Blaſenſtrauch, Vogelbeer⸗ 
baum, Weißdorn, Hartriegel, Cornelkirſchen, Kreuzdorn, Trauben⸗ 
holder, Schneeball, Sanddorn, Pimpernuß, Bohnenbaum, Pfrie⸗ 0 


men, Stechpalme, Buchsbaum, Sadebaum, Linde, Flieder, Pfeifen⸗ 


ſtrauch, Geißblatt, Epheu, Rofen, Spierſtrauch, Seidelbaſt. 


— 


357 


Brauchbare Pilze wachſen an er n und den — 


e. Das Laub 
wird gebraucht allgemein als Streu. | 
Als Futter für Ziegen und Schafe: das Birkenlaub, die 


Erle, Rüſter, Ahorn, Aeſche, Aegeie, Hauhechel, Ginſter. 


Für die Seidenwürmer: der Maulbeerbaum. 

Farben liefert: das Laub der Caſtanien, Birken, Weiden, 
Nußbäume. 

Galläpfel: die Eichblätter. 


d. Samen 

ſind von den meiſten ein gutes Vogelfutter. 

Die Samenwolle der Pappeln und Weiden glaubt man zu 
Papier u. dergl. verarbeiten zu können. 

Oel liefern: die Samen der Buchen, Haſelnüſſe, Wal⸗ 
nüffe, Pimpernüſſe. 

e. Gröps. 

Zur Zierde die des Blaſenſtrauches, der Pimpernuß, pfaffen⸗ 
huͤtlein. 

f. Blumen 

dienen zur Zierde: von Acacien, Schwarzdorn, Weiß⸗ 
dorn, Holder, Schneeball, Pimpernuß, Bohnenbaum oder Gold— 
regen, Pfriemen, Ginſter, Flieder, Pfeifen ſtrauch oder wilder 
Jasmin, Geißblatt, RNoſen, Spierſtrauch, Brombeeren, Wald: 
rebe, Heide. 

Honig liefern: Linden, Ahorne, Kreuzdorn, Bohnen: 
bäume, Pfriemen, Faulbaum, Hauhechel, Rainweide, Johannis⸗ 
beeren, Geißblatt. 

Wachs liefert: der Blüthenſtaub der Fichten, Föhren, 
Lärchen u. ſ. w. 

Farben: die Blüthen der Pfriemen, des Gagels. 

g. Frucht. 

Maſtung liefern: die Eicheln und Bucheckern, Roßcaſta⸗ 
nien, Holzbirnen, Holzäpfel, Mehl⸗ und Elzbeeren, Bärentraube. 

Eßbar find: die Zürbelnüſſe, Caſtanien, Haſelnüſſe, Wal 
nüſſe. ') leds „lex 0 


358 

Die Maulbeeren, Kirſchen, Schlehen, Vogelbeeren, Miſpeln, 
Cornelkirſchen, Mehl- und Elzbeeren, Johannis- und Stachel⸗ 
beeren, Noſenbutten, Brom⸗, Himbeeren, Heidel- und Preißel⸗ 
beeren. N N 

Eſſig oder andere Säuren liefern: die Maulbeeren, 
Schlehen, Vogelbeeren, Holzbirnen, Holzapfel, Mehlbeeren. 

Gewürz: die Wachholderbeeren. 

Terpentindl: die jungen Zapfen der Weißtanne. 

Farben: die Beeren des Kreuzdorns, Faulbaums, Hol⸗ 
ders, Dintenbeeren, Brombeeren, Nauſchbeeren. 

Vogelfutter: die Vogelbeeren, Mehlbeeren, Elzbeeren 
Pyrus aria et torminalis), Hagebutten, Holderbeeren, Beeren 
des Schneeballs, der Stechpalme, Bärentraube, Rauſchbeeren. 

Zur Zierde dienen: die Vogelbeeren, Mehl- und Elzbeeren, 
die Beeren des Weißdorns, Hartriegels, Sauerach-Beeren. 

Giftig oder Brechenerregend ſind: die Früchte der 
Eiben, des Pfaffenhütleins, Nachtſchattens. 

Hölzer in Nord- America. 

Taxodium, Thyia, Juniperus. 

Symplocos, Halesia, Heisteria, Dioſpyros, Bumelia, Hamil- 
tonia, Nyssa (Sour- gum tree), Direa, Saſſafras (Laurus (.), 
Celastrus, Apalachine (Ilex), Eſſigbaum, Giftbaum (Rhus), Co» 
palbaum (Rhus), Nußbäume (Juglans). 

Robinia, Gleditschia, Gymnocladus (Chicot). 

Zuder: Ahorn, erben Epheu (Ampelopsis), Leder⸗ 
baum (Ptelea). 

Magnolia, Tulpenbaum, Asimina. 

Hölzer in Südamerica: 

Colymbea, Zamia. 

Mauritia vinifera, Desmoncus, PURE (Macaya), Astro- 
caryum (Grigri, Murumuru, Ayri, Tucum), Guilielma (Pirijao, 
Paripou), Elaeis (Avoira), Manicaria ſaccifera, Cocos, Oreo- 
doxa (Palma real), Iriartea (Baxi-uva), Ceroxylen, Geonoma 
(Ouai), Oenocarpus (Patavoua, Bacaba), Euterpe (Palmite, 
Jocara, Chou palniste), Chamaerops (Palmetto), Corypha ae 
millo, Soyale, Carna-uba), Sabal (Swamp-palmette). 


339 


Rhizophora (Paletuvier, Mangrove), Chimarrhis (Bois de 
riviere), Cuninghamia (Bois de Losteau), Siderodendrum (Bois 
de fer). | 

Morinda (Royoc), Cinchsna, Genipa, Randia (Gratgal), Du- 
roia (Marmolade-Doosies-Boom), Hamelia (Mort aux rats, Ba 
des Princes). 

Ternftroemia, Bucida, Jacquinia, Sideroxylon, Chryso- 
phyllum, Cordia (Bois de Chypre), Ehretia, Citharexylon 
(Geigenholz, Bois cotelet), Aegiphila (Bois tabac), Tabernae 
montana (Bois laiteux), Thevetia (Ahovai), Lasiostoma (Curare), 
Ignatia, Allamanda, Willughbeia (Pacouri), 

Triplaris, Conocarpus (Button-tree), Lagetta, Embothrium. 

Cecropia (Bois trompette), Brosimum, Galactodendrum, 
gelbes Braſilienholz (Morus). 

Hernandia (Bois blane), Virola (Voir-Ouchi), Gyrocarpus 
(Volador), Adenostemum, Peumus (Boldu). 

Federharz (Siphonia), Jungfernholz (Phyllanthus virginea), 
Cascarilla (Croton), Alcornoque ſ. Chabarro (Alchornea), Bois 
à Calumet [. Piriri (Mabea), Sandbüchſenbaum (Hura), Leim⸗ 
baum (Sapium), Manſchinellbaum (Hippomane) , Liane papaye 
f. graine de anse (Omphalea). 

Bejuco (Hippocratea), Paraguay⸗Thee (Ilex), Maravedi 
(Ilex), Acomat (Homalium), Caffé diable en) ; ze. 
brulé (Gouania). 

Poivrier f. Areira (Schinus), Mädchen: Pflaumen (Comocla- 
dia), Guao (Comocladia), Balfambäume (Teica, Enceins, Taea- 
mahaca, Aracouchini, Cedre blanc, Chipa), Gommier (Bursera), 
Bois cochon (Tetragastris.) 

Dog-wood (Piseidia), Balſambaum (Myroxylon), Swartzia 
(Bois à fleche), Drachenblut (Pterocarpus), Ebenholz (Amerim- 
num), Dartrier (Vatairea), Bebe-boom (Dalbergia), Quinate 
(Nissolia), Tongabohne (Dipteryx), Pois ſabre (Panzera), Vou- 
apa (Macrolobium), Bois de Campeche (Haematoxylon), Fer⸗ 
nambuc⸗Holz (Caesalpinia), Bauhinia, Locuſt-tree (Hymenaea 
Courbaril), Copaiva⸗Balſam (Copaifera), Mimosa sensitira. 

Bois de Luce (Petaloma, Mouriri, Silverwood), Bois puant 


(Foetidia et Guftavia), Piment⸗ oder Jamaica⸗Pfeffer (Myrtus 
pimenta), Balata blanc (Couratari, Maou), Calebasse a Colin 
(Couroupita), Mabouia (Morisonia), Rocou (Bixa). 

Seifenbaum (Sapindus), Biſamholz (Guarea), Mahagony 
(Swietenia), Cederholz (Cedrela), weißer Zimmet (Canella), Clu 
sia, Angoſtura⸗Rinde (Bonplandia), Guajac (Lignum fanctum),- 
Xanthoxylum (Eiſenholz, Noſenholz, Herculeskeule), Sattelholz 
(Elaphrium), Quassia, Simaruba, Gomphia. 

Smegmaria, Cacao sauvage (Carolinea), Wollbaum (Bom- 
bax), Arbol de Manitas (Chirostemum). 

Apeiba et Bois à meche (Aubletia); Bois de ſoie Mun- 
tingia), Wintersrinde (Wintera), Bitterholz (Xylopia). 

Die merkwürdigen Bäume und Sträucher der indiſ BEP 
Walder find: 

Casuarina, Ginkgo, 

Bambus, Rottang. | 

Rhizophora, Cleyera, Avicennia, Terminalia, Olax (Stinf- 
holz), Styrax benzoin, Ferreola (Ebenholz), Myrsine, Bassia, 
Premna, Gmelina, Tectonia, Echites, Cerbera, Strychnos, Gnetum, 
Santalum, Antiaris, Morus. 

Talgbaum (Tomex, Stillingia), Zimmet, Campherbaum, 
Blendholz (Excoecaria), Croton tiglium, Firnißbäume (Aleurites, 
Augia, Rhus), Sapium. 

Adlerholz (Aquilaria), Balfam-Baum (Amyris), Olibanum 
oder Weihrauch (Boswellia), Bois de Colophane-bätard (Rumen), 
Cussambi (Piftacia). 

Erythrina, Butea, Sophora, Santelholz (Pterocarpus), Eiſen⸗ 
holz (Intsia), Bauhinia, Schnellkugeln (Guilandina), Alve-Holz 
(Aloexylon), Wagbohnen (Adenanthera), Acacia ſcandens, catechu. 

Alcanna (Lawsonia), Barringtonia, Stravadium, Sapindus, 
Eiſenholz (Stadmannia), Naſpelholz (Flindersia), Strand⸗Grana⸗ 
ten (Xylocarpus), Azedarach (Melia), Shorea, Dipterocarpus, 
Dryobalanops, Vateria. 

Tacamahaca (Calophyllum), 2. Stelagnitis), Bois 
de fource (Leea), Cissus, Ailanthus, fehle Gamma 
Fagara, Ochng. 5 a 


361 


Baumwolle, Wollbaum (Bombax), Bois de merde (Ster- 
eulia), Kleinhovia, Büttneria, Alaunbaum Oecadia). 5 

Cockelskörner (Menispermum), Stern-Anis, Magnolia, Dam⸗ 
mar⸗Baum (Xylopia), Arbre de Mature (Guatteria). 


Auſtraliſche Hölzer. 1 
Casuarina, papuanifches Holz (Altingia), Dammara, Dacry- 
dium, Thalamia. 
Epacris, Embothrium, Lomatia, Dryandra, Banksia, Lam- 
bertia, Hakea, Knightia, Persoonia. | 
Gummi⸗Baum (Ceratopetalum), Fabricia, Melaleuca, Metro- 
fideros, Eucalyptus. | 


Bäume am Vorgebirg der guten Hoffnung. 

Leucadendron, Aulax, Protea, Brabeium. 

Trommelbaum (Mithridatea), Hottentotten⸗Kirſchen (Cela- 
strus), Bois jacot (Celastrıs), Bois d’Olives (Schrebera), Bois 
de Colophane (Colophonia). 

Rother Elſenbaum (Cunonia), Bois de Brede (Erythrosper- 
mum, Bois de Ronde (Erythroxylon), Bois d’eponge (Gastonia), 
Grewia. 


D. Unkräuter 


gibt es ſowohl auf Feld und Wieſen, als im Walde. Man 
kann auch die Giftpflanzen dazu rechnen. 
a. Wurzelunkraut: Queden, Brombeerſtrauch, Haus 
hechel. 
b. Stengelunkraut: Kuhweizen, Hahnenkamm, Di⸗ 
ſteln, allerley Sträucher, Windhaber, Lolch, Riedgras. 
e. Blattunkraut: Neſſeln, Huflattich. 
d. Samenunkraut: Treſpe. 
e. Gröpsunkraut: Hederich. N 1 
f. Blumenunkraat: Klatſchroſen, Wucherblumen, Cha⸗ 
millen. f g 
8. Fruchtunkraut: Schlehen, Kletten, Tollkirſche, 
Nachtſchatten. f 


362 


E. e eee 


a. Wurzelgift: Pilze, Nießwurz, Germer, Win nher 
ling, Manioe, Zeitloſe, Kaiſerkrone, Haſelwurz, Oſterlucey, 
Zaunrübe. 

b. Stengelgift: Sumach, Porſt, Giſtlattich, Wolfs⸗ 
milch, Sevenbaum. a 

e. Blattgift: Schierling, Hundspeterſilie, Gifthahnen⸗ 
fuß, Sturmhut, Fingerhut, Nachtſchatten. 

d. Samengift: Taumellolch, Bilſenkraut, Stechapfel. 

e. Gröpsgift: Cockelskörner. 

f. Blumengift: Sturmhut. 

g. Fruchtgift: Tollkirſche, Seidelbaſt. 


F. Zierpflanzen. 

a. Zierwurzeln: Netzzwiebeln, Elephanten⸗Fuß (Taraus), 
Erdſcheibe (Cyclamen). 

b. Zierſtengel. 

Stauden: Fackeldiſteln, das zblättrige Epheu, Sa: 
floren, Cobäa, Lupinen, Capuciner-⸗Kreſſe, Corydalis, Maurandia, 
Wermuth, Seidenpflanze, Kermesbeeren. 

Sträucher: Heiden, Geißblatt, Bocks dorn, Spierſtaude, 
Camellien, Diosmen, Proteen, Myrten, Melaleuken, Metro⸗ 
ſideros, Calycanthus, Hartriegel, Buchs, Waldrebe, Amorpha, 
Andromeden, Ariftolochia sipho, Trompeten⸗Blume (Bignonia), 
Catalpe, Blaſenſtrauch, Hartriegel, Ginſter, Epheu, Hibiscus 
fyriaeus, Sanddorn, Periploca, wilder Jasmin (Philadelphus), 
Alpenroſen, Sumach, Pfriemen, Flieder, ae a Schneeball, 
Keuſchlamm, Judendorn. 

Bäume: Citronen, Pomeranzen, Myrten, Yecacien, Noß⸗ 
caſtanien, Pimpernuß, Trauerweide, Eypreſſen, Sevenbaum, Pla⸗ 
tanen, Linden, Ahorn, Judasbaum, Bohnenbaum oder Gold⸗ 
regen, Seidelbaſt, Oleaſter, Gleditſchia, Lorbeer, Tulpenbaum, 
Magnolien, Lederbaum (Ptelea), Ginko, ai ‚ 8 

e. Zierblätter: 

Farrenkräuter, Strelitzia, Aron, Aloe, Nuss Agave, 


363 


Pandang, Palmen, Baſtlien, Hauswurz, Winden, Craſſula, 
Zaſerblume, Begonien, Phyllanthus, Mimoſen, fünfblättriges 
Epheu, Brennbohnen (Dolichos), Stundenblumen (Hibiscus), 
Bärenklau, Hornkraut (Cerastium tomentosum), Steinbreche, 
Scabioſen, Mausdorn. 

d. Zierſamen: zu Noſenkränzen (Abrus), zu Hals⸗ 
ſchusren u. ſ. w. N 

e. Ziergröpſe: Hiobsthränen, Pfaffenhuͤtlein, Schnecken⸗ 
klee, Herzſamen (Cardioſpermum). 


f. Zierblumen: Lilien, Calla, Kaiſerkrone, Affodill, 

Mayblümchen, Safran, Schneetropfen, Siegwurz, Taglilien 
(Hemerocallis), Hyacinthen, Schwerdel, Knotenblume (Leuco- 
jum), Narciſſen, Pancratien, Stern-Hyacinthe (Seilla), Siſyr⸗ 
hinchien, Tulpen. 
Adonis, Himmelsroſe (Agroſtemma), Amarant, Stachel⸗ 
mohn (Argemone), Aſter, Baſelle, Cacalla, Ringelblume, Glocken⸗ 
blumen, Hahnenkamm (Celosia), Kornblumen, Wachsblume, 
Levkoje, Chryſanthemen, Cleome, Commelyne. 

Stechapfel, Ritterſporn, Storchſchnäbel, Kugelamarant (Gom- 
phrena), Heliotrop, Stundenblumen (Hibiscus), Balſamine, Win⸗ 
den, Lobelia, Lopezia, Malven, Zaſerblumen, Jungfer in Haaren, 
Nachtkerze, Mohn, Neſede, Scabioſen, Silenen, Tradescantia, 
Strohblume (Xeranthemum), Zinnia. 

Zweyjährige Zierpflanzen: 

Stechnelke, Löwenmaul, Aſtern, Glockenblumen, Gelfta, 
Flockenblume, Nitterſporn, Nelken, Nachtviole, Mondviole, Zaſer⸗ 
blumen, Monarde, Nachtkerze. 

Aus dauernde Zierpflanzen: 

Schafgarben, Sturmhut, Anemonen, Akeley, Maaßlieben, 
Nindsauge, Catananche, Flockenblumen, Aſchenpflanze, Götter⸗ 
blume (Dodecatheen), Kugelblume, Chriſtwurz (Helleborus), 
Lichtnelken, Gauklerblume (Mimulus), Gichtroſe, Flammenblumen 
Phlox), Schlüſſelblume, Nanunkeln, Silphium, e Gras⸗ 
nelfe, Baldrian, Sinngruͤn, Veilchen. 

Hortenſia (Hydrangea), Jasmin, Roſen. 


In den Gewächshaͤuſern hat man vorzüglich: | 

Achania, Agapanthus, Agave, Aloe, Alftroemeria, Amaryl- 
lis, Asclepias, Aucuba, Banksia, Begonia, Bignonia, Bromelia, 
Bryophyllum, Buddleia, Buphthalmum, Cactus, Camellia, Canna, 
Capparis, Casuarina, Ceratonia, Cestrum, Chironia, Cistus, 
Citrus, Clethra, Cneorum, Coffea, Coreborug, ae en Cras- 
sula, Crinum. 

Diosma, Elichrysum, Erica, Eucomis, Euphorbia, 94 
ratia, Ficus, Frankenia, Fuchsia, Gardenia, Geranium, Gloriosa, 
Gloxinia, Gorteria, Haemanthus, Heliotropium, Hemimeris, 
Hermannia, Hibiscus, Hoya, Hydrangea, Hypoxis, Ipomea, Ixia, 
Jasminum, Juſticia, Lachenalia, Lavatera, Laurus, Lobelia. 

Magnolia, Manulea, Melaleuca, Melia, Melianthus, Mesem- 
bryanthemum, Metroſideros, Mimosa, Mirabilis, Moraea, Musa, 
Myrtus, Nerium, Olea, Osteoſpermum, Passiflora, Pelargonium, 
Phlomis, Phoenix, Phylica, Phyllis, Piper, Piſtacia, Plumbago, 
Polyanthes, Polygala, Pothos, Protea Prunus laurocerasus, 
Punica, Rivina. \ 

Sanseviera, Scilla, Sisyrinchium, Smilax, Sparrmannia, 
Spigelia, Stapelia, Strelitzia, Tarchonanthus, Tigridia, Velthei- 
mia, Volkameria, Viburnum tinus, Wachendorffia, Weſtringia, 
Yucca, Zygophyllum. 

g. Zierfrüchte: Eyerfrucht, Lichesäpfel, Corallenbaum, 
Vogelbeeren, Kürbſen, Propheten-Gurken, feuriger Buſch (Mefpi- 
lus pyracantha), Erdbeer⸗Spinat (Blitum). 

Blumen in Nord- America. 

Hypoxis, Crinum, Tradescantia, Helonias. 

Solidago canadensis, Aster, Polymnia, Silphium, Coreopsis, 
Rudbeckia, Eupatorium purpureum, Liatris, Ambrosia. 

Lobelia, Clethra, Kalmia, Aristolochia sipho, eee 
dron, Stewartia, Gordonia, Dodecatheon. 

Chelone, Chionanthus (Schneebaum), Catalpa, Martynia, 
Monarda, Phlox, Spigelia, Apocynum, Iresine, Phytolacca, 

Calycanthus, Seckelblume (Ceanothus). 0 

Glyeine, Podaliria, Amorpha, Cassia. 

Claytonia, Itea, Mitella, Tiarella, Heuchera. 


/ 


365 


| 3 2 
Oenothera, Gaura, Rhexia, Corydalis, Sanguinaria, Jeſſer- 

Sonia. An 
Rubus odoratus, Spiraea, Crataegus coccinea. 


Blumen in Süd⸗ America: N 

Dracontium, Caladium, Cymbidium, Oneidium, Dendrobium, 
Gongora, Anguloa, Epidendrum, Vanilla, Costus, Alpinia, Rene- 
almia, Thalia, Maranta, Heliconia. 

Tillandfia, Pitcairnia, Bromelia, Sisyrhinchium, Ferraria pa- 
vonia, Amaryllis, Yucca, Alftroemeria, Fureraea, Agave, Com- 
melyna. 

Helianthus, Tagetes, Galinsogea, Verbesina, Zinnia, Xime- 
nesia, Georgina, Baccharis, Genipa. 

Gloxinia, Trevirania, Gesneria, Lobelia, Passiflora (Muru- 
cuja), Combretum, Schousboea, Maurandia, Capraria, Buddleya, 
Datura arborea, Nicandra, Cestrum, Capsicum, Solanum, Mi- 
mulus, Ruellia, Biguonia, Heliotropium, Nolana, Tournefortia, 
Lantana. 

Ipomea, Cobaea, Asclepias curassavica, Plumeria (Jasmin-- 
tree), Theophrasta, Petiveria, Rivina. 

Erythrina, Genet epineux (Parkinsonia), Roſa de Monte 
(Brownaea). 

Lopezia, Fuchsia, Cactus, Blakea, Melastoma, Bois de 
Gaulette (Hirtella), Ryania, Bocconia, Argemone, Tropaeolum, 
Waltheria, Ayenia. 


Blumen am Vorgebirg der guten Hoffnung. 
Calla, Satyrium, Disa, Strelitzia, Ixia, Antholyza, Aristaea, 
Ferraria, Moraea, Wachendorfſia, Dilatris, Hypoxis, Tulbaghia, 
Amaryllis, Haemanthus, Massonia, Albuca, Agapanthus, Cya- 
nella, Lachenalia, Eucomis, Aletris, Veltheimia, Apicra, Aloe, 
Gethyllis, Xyris, Philydrum, Commelyna. 
Aretotis, Elichrysum, Tarchonanthus. 
Erica, Combretum, Myrsine, Chironia, Stapelia, Achyran- 
thes, Gnidia, Struthiola, Dais. 8 
Cluytia, Cassine, Phylica, Crassula, Cotyledon, Mesom- 
bryanthemum 


Polygala myrtifolia, Pelurgesien z! „Buccoſtrauch — 
Ft bee (Melianthus), Hermannia, See. 


Ausgezeichnete Blumen in Indien, China 
un d Ja pan. 

a Angraecum scriptum; Cymbidium praemorsum; Dendrobium 
moniliforme; Asrides retusa, arachnites; Epidendrum amabile. 
Kaempferia rotunda, Hedychium, Galanga, Blumenrohr. 

PN Pancratium, Crinum, Amaryllis, Polyanthes, Gloriosa, San- 
seviera; Xyris, Philydrum, Nymphaga; Euryale, Nel 5 
Dianella, Pandanus. " 
After, Chrysanthemum, Siegesbeckia, Eclipta, Vernbihh, 

Mirabilis, Aucuba. er 
Ixora, Pavetta, Muſſaenda, Gardenia, Senna, Myonima, 
Guettarda. ih 
Cochloſpermum, Camellia, Cleyera, eien Quisqualis, 
Bladhia, Mimusops (Elengi), Datura. * 
Thunbergia, Jufticia, Nyctanthes, Jasminum, Incatvilles, 
Bignonia, Clerodendron, Vitex, Ocimum. 
Asclepias Carnoes, Periploca, Pergularia, Nerium, Ophio- 
xylon. 
Gomphrena, Achyranthes, Celosia, Ane Begonia, 
Trauerkraut (Phyllanthus), Croton variegatum. 
Crotalaria, Aeschynomene, Abrus, Clitoria, Erythrina, Bu- 
tea, Saraca, Pfauen⸗Blumen (Poinciana), Cassia alata. 
Hydrangea, Lagerfiroemia, Capparis, Balſaminen, Hiptase, 
Mesua. N 
Oxalis sensitiva, Sida, Helicteris, Hibiscus, eee 
Champac (Michelia), Unona. 


u. Lechniſche pflanzen. 


Davon braucht man entweder die Theile der Pflanzen ſelbſt, 
wie Holz oder Rinde, Früchte u. dergl., zu allerley Ge⸗ 
räthſchaften und Werkzeugen, oder die ehemiſchen 3 zur 
Färberey. ir ar 


A. Geräthpflauzen. 

a. Wurzelgeräth: Maſer n allerley Waldbaͤumen; 
Knotenſtöcke. 

b. Stengelgeräth: Viele Solarien; Stöcke, RR 
Pfeifenröhren, Bogen, Körbe, Rottang. | 

Die Neger in Surinam machen ſehr ſchöne Körbchen in 
großer Menge aus holzigen und ſtarken Schnüren, die man in 
der Rinde der Kohlpalme findet; man flicht fie mit einer 
Art Binſe, Warimbo, welche man ſpaltet und vom Mark ab⸗ 
ſondert; man macht auch andere mit dünnen Lianen. 

Stroh und Schilf zu Hüten, Stühlen, Bleyſtiften. 

c. Blattgeräth: Von Palmen zum Dachdecken, die 
Stiele zu Stäben in Fecher und Sonnenſchirme. 

In Surinam macht man in den Lagern Hütten, oder viel⸗ 
mehr Dächer, um die Hangmatte gegen Regen und Sonne zu 
ſchützen, wozu die Fecherpalme (Latanier) faſt alles Material 
liefert. In einer Stunde ſind ſie fertig, und man braucht weder 
Nagel noch Hammer dazu, ſondern nur ein Meſſer, das Holz 
vom Latanier, der hier Parafolla, in Cayenne Pinot heißt, 
Lianen, die bey den Spaniern Bijacos, in Surinam Taitai 
heißen. Der Latanier iſt eine Palme, welche in ſumpfigem, auch 
gutem Boden wächst, ſchenkelsdick, 30—50“ hoch, braun, auf 
1“ Dicke ſehr hart und dann voll Mark, wie der Holunder. 
Der untere Theil des Stammes taugt nichts, oben aber wird 
er grün und ſchließt eine weiße, ſchmackhafte Maſſe oder Frucht 
ein, die Kohl (Chou) heißt und bey allen Palmen vorkommt. 
Am Gipfel hat er ſchöne grüne Aeſte, deren Blätter wie Seiden⸗ 
bänder herunter hängen, und eine Art Paraſol bilden. Zu den 
Hütten ſchneidet man den Stamm in 7“ lange Stücke, ſpaltet 
dieſelben zu handbreiten Brettern und nimmt das Mark her⸗ 
aus. Dann ſtellt man ſie dicht neben einander auf 2 Balken, 
und bindet die Pfoſten, ſo wie die Bretter, mit Lianen zuſam⸗ 
men. Dieſe Lianen laufen als dünne und dicke Schnüre auf 
die höchſten Baͤume, und winden ſich um einander wie Anker⸗ 


1 7 


= 


taue, fallen auch herunter auf die Erde und wurzeln wieder 
veſt, ſo daß ein Wald ausſieht wie eine große Flotte mit ihrem 
Tackelwerk. Die dünnern verſchlingen ſich wie Netze, daß kein 
Wildpret durchkommt. Die platten oder eckigen find giftig. 
Die Dächer der Hütten werden mit den mannsbreiten Blättern 
des Lataniers bedeckt. Dieſe werden ſpäter roſenroth und ſehen 
ſehr ſchön aus. Fenſter, Tiſche und Stühle werden ebenſo ges 
macht; ebenſo die Pferche für das Vieh und die Gartenzäune. 
Sit ſolch ein Dorf abgebrannt, fo ſteht am andern Tag ſchon 
wieder ein neues da. Die Blüthenriſpe des Lataniers kann 
man zugleich als Beſen brauchen. 

d. Samengeräth: Zu Zierathen, Rofenfränzen (Ahr), 
Samengemälden. 

e. Gröpsgeräth: Cocosnuß zu Büchſen, Knöpfen und 
Handhaben an Stöcke und Sonnenſchirme; Kirſchſteine zu Figuren, 
in Wärmſäcke. 

Zu Klappern: der Ahoval (Cerbera). 

f. Blumengeräth: Weberdiſtel. 
g. Fruchtgeräͤth: Kürbisflaſchen. 


B. Faſerpflanzen. 


a. Wurzelfaſern. 5 N alle! 
b. Stengelfaſern: Baſt von Hanf und Lein, Orota-' 
laria, Corchorus, Boehmeria, Piſang, * 1 8 
Hibiscus, Unona, Anona. 
5 Der Hanf, welcher vorzüglich im mittleren Puten, ci 
und Nord⸗America gebaut wird, iſt hinlaͤnglich bekannt. Er 
liefert vorzüglich lange und ſtarke Faſern, welche zu Straͤngen 
und Tauen, als zu welchen der Flachs zu kurz und fein iſt, 
verwendet werden. Er wird in guten Boden geſät und wachst 
über mannshoch. Da er getrennten Geſchlechts iſt, ſo lichtet 
man den Blüthenhanf, welcher Fimmel heißt, aus, und läßt 
den Samenhanf ſtehen, der manchmal Stengel treibt 127 ja 
20“ hoch. Er wird ſodann geröſtet, entweder im Waſſer oder 
auf Stoppelfeldern, ſodann getrocknet, gerieben, gehechelt, 


369 


i 


geſponnen und gewoben; der zu Seilen wird aber aus freyer. 
Hand geſchliſſen, und heißt daher Schleißhanf. Der Samen 
liefert das Hanföl. 

Der Flachs wird auf ähnlichen Feldern gebaut, jedoch mehr 
im Norden von Deutſchland, in Polen, Lievland u.fw. Da er 
kaum 3° hoch wird, und dünne Stengel hat; fo gibt er keine 
Faſern zu Seilen, ſondern bloß zu Leinwand, welche ſehr fein 
und in die ganze Welt verhandelt wird. Das Röſten geſchieht 
im Trocknen auf den Stoppeln. Brechen, Hecheln u. ſ.w. iſt 
einerley, doch wird er auch geſchlagen oder mit einem ſchwerd— 
förmigen Holze geſchwungen. Der Samen liefert das Leinöl. 
Die Leinwand, ſowohl von Flachs als Hanf, wird bloß zu 
Hemden, Vorhängen, Bett: und Tafelzeug verwendet, höchſt ſelten 
zu Kleidern, außer etwa der Hanf vom Landvolk als Zwilch. 
Der Hanf gibt die Saͤcke für das Getraide. 

Aus der Rinde einer Malvenart (Urena sinuata) gewinnt 
man durch Röftung Faſern, woraus man Schnüre zu Mane 
matten macht. 

-Rindenfafern: Brouſſonetia, Brodfruchtbaum. 

c. Blatt faſern: Neuſeeländiſcher Hanf (Phormium), 
baumartige Aloe (Agave), Bromelien (Caroa), Cocos ventricoſa. 

Die Neger in Surinam machen merkwürdige Netze aus einer 
Scheidenpflanze, einer Art Aloe (Agave), in den Wäldern, mit 
gezähnelten ſtechenden Blättern, welche weiße Faſern enthalten, 
die man klopft und röſten läßt, wie Hanf. Die Schnüre aus 
dieſen Faſern ſind viel ſtärker als die europäiſchen, faulen aber 
bald, und ſind daher auf den Schiffen nicht zu brauchen. Dieſe 
Art Hanf gleicht ſo ſehr der weißen Seide, daß ſeine Einfuhr 
in verſchiedenen Ländern verboten iſt, um Betrug zu verhindern. 
Die Indianer nennen dieſe Pflanze Curetta, in Surinam indiſche N 
Seife, weil ſie eine weiche Subſtanz hervorbringt, welche von 
den Negern und mehreren Einwohnern zum Waſchen ges 
braucht wird. — Das Mark hält lang Feuer wie Lunte. 

Zu Papier: Papyrus, Palmblätter. 

In Süd⸗America, vorzüglich in Braſtlien, macht man Seile 

Okens allg. Naturg. II. Botanik l. 24 


370 


und Gewebe von den Blättern verſchiedener Scheidenpflanzen, 
namentlich von Bromelien oder Ananas (Bromelia variegata, 
sagenaria). Sie wachſen wild, und bedecken große Strecken an 
den Ufern und Küſten. Sie werden in Waſſer geröſtet, wie 
Hanf, und ſodann geſchlagen. Man macht rg * 
davon. 

Seit einiger Zeit iſt der aesgeebüwtü fchr Hauf (Phor- 
mium tenax), welcher ebenfalls von den Blättern einer Scheiden⸗ 
pflanze kommt, berühmt geworden. Man pflanzt ihn jetzt in 


Neuholland und Diemensland, und zwar fo häufig, daß er nach 


England verführt wird. Man macht beſonders Seile davon. 

d. Samenfaſern: Baumwolle (Gossypium et Bom- 
bax); Seidenpflanze (Asclepias), Wollgras und viele Samen⸗ 
haare. 

Die Baumwolle (Cattun) wird del am meiſtch 
zu Kleidern verwendet, vorzüglich für Frauenzimmer, und zwar 
in der ganzen Welt. Sie iſt die Samenwolle eines Strauchs 
(Gossypium arboreum), welcher aus Oſtindien ſtammt, aber 
gegenwärtig in allen wärmern Ländern angeſaͤt wird. Um das 
Mittelmeer läßt man ihn nur einmal blühen, und er bleibt 
daher krautartig; in Oſtindien dagegen läßt man ihn mehrere 
Jahre ſtehen, und daher wird er baumartig, 10-12“ hoch. 
In Europa und um das ganze Mittelmeer werden die Capſeln 
im October gepflückt, auf Schilfmatten getrocknet und die Wolle 
zwiſchen Walzen von den Samen befreyt. Die letztern werden 
dem Vieh gefüttert. Da die Wolle ſehr kurz iſt, fo kann fie 
nicht zu Seilen gebraucht werden. In Süd⸗America pflanzt 
man ſie auf Strecken, wo Reute gebrannt worden. Der Nanking 
kommt von einer andern Gattung, welche haͤufig in China 150 
baut wird. 

Der Wollbaum (Bomba) wird in Oſt⸗ und ene 
auch in Africa und Süd⸗America, gezogen, und liefert ſowohl 
Holz als auch Samenwolle, welche aber wegen ihrer Kürze 
nicht geſponnen, ſondern nur zum eee der Muller ge⸗ 
braucht wird. 


UF 


371 


Die Baumwollenpflanze wurde erſt 1737 in Su⸗ 
rinam eingeführt, hatte aber bis 1750 oder 1772 wenig Erfolg. 
Es gibt daſelbſt mehrere Arten von Baumwollenbäumen. Der 
gemeine und nützlichere iſt ein Strauch, 6—8“ hoch, der vor 
Jahr und Tag ſeinen Stoff liefert, und zwar zweymal des 
Jahrs. Jeder Stock gibt 20 Unzen Baumwolle. Die Blätter 
ſind lappig, faſt wie die des Weinſtocks, glänzend grün, mit 
hellbraunen Nippen; die Frucht bisweilen faſt fo groß als ein 
Hühner⸗Ey, dreyfächerig, an einem langen Stiel; reif öffnet fie 
ſich von ſelbſt, und läßt die Flocken ſehen ſo weiß wie Schnee; 
dazwiſchen ſchwaͤrzliche Körner, faſt wie die der Trauben; die 
Blume gelblich. Er iſt leicht und überall zu pflanzen, und ge: 
deiht ſehr gut, wenn nicht zu viel Regen die Wolle zerſtört. 
Man muß die Körner etwas weit ſtecken. Die Abſonderung 
der Körner von den Flocken beſorgt ein einziger Menſch auf 
einer beſondern Maſchine oder Mühle: dann bringt man ſie in 
Ballen von 3—4 Centner; ſie muß aber befeuchtet ſeyn, weil 
ſie ſonſt aufdunſet. Man führt in einem Jahr bloß nach Ame 
ſterdam und Rotterdam 3000 Ballen, Werth 4000 Pfund 
Sterling, aus. Die beſſern Pflanzungen liefern jährlich über 
25,000 Pf. Sterl. Der Preis wechſelt von 8—22 Sous das 
Pfund. Sie wird geſponnen an der Spindel, und zwar ſehr 
fein; die Negerinnen ſtricken Strümpfe, für die man oft 2 Gui⸗ 
neen bekommt. Die Indianer machen ſehr ſchöne 0 
daraus, die ſie zu Paramaribo verkaufen. 

e. Gröpsfaſern. 

f. Blumenfaſern. 

g. Fruchtfaſern: Rinde oder Leifel der Cocosnuß wird 
zuerſt geſchlagen, daun im Waſſer geröſtet und zu vortrefflichen 
Ankertauen verwendet. 


C. Färberpflanzen. 


2. Wurzelfarben: Krapp, Curcuma, Waldmeiſter, 
Labkraut, Ochſenzunge, rothe Rüben, Sauerampfer, Tormentill. 
Unter den Farberpflanzen ſtehen Krapp (Rubia) und 

24 * 


372 


Indig (ndigoſera) oben an. Der erſtere wird faſt in ganz 
Europa, und beſonders häufig am Rhein, angebaut, und liefert 
die bekannte rothe Farbe aus der Wurzel. Er wird in Furchen 
ſpanneweit von einander gelegt. 5 183050 

b. Stengelfarben: Indigo, Wau, Sauerdorn, Erle, 
Sandelholz, Fernambue, Farbenflechten, Sauerach, Schöllkraut. 

Der Indig (Indigofera) wird vorzüglich in Indien ges 
pflanzt und gegenwärtig auch in der Südſee und in America, 
beſonders in Mexico. Man füt ihn im März und mäht ihn ſchon 
im September. Man läßt ihn im Waſſer gähren, wobey der 
Farbenſtoff ins Waſſer übergeht und zu Boden ſinkt, anfangs 
gelb, dann blau. Die Maſſe wird in hölzerne Formen gepreßt, 
getrocknet und ſodann in den Handel gebracht. Bloß aus den 
Ban Colonien kommen 60,000 Centner, das Pinnd etwa 

2 Thalern. 

Die Cochenillpflanze (Cactus) wird nur in Mexico 
auf Hügeln gepflanzt, ziemlich wie unſer Weinſtock, und iſt da⸗ 
ſelbſt ähnlichen Zufällen der Witterung ausgeſetzt. Man pflanzt 
ſie aber nicht um ihrer ſelbſt willen, ſondern wegen der Schild⸗ 
läuſe (Coccus), welche die ſchöne Farbe liefern und ſich von 
ihrem Saft ernähren. Dieſe Thierchen fordern eine Pflege faſt 
wie die Seidenwürmer. 

Der Wau (Reseda) wird hin und wieder angefät. Das 
ganze Kraut liefert eine gelbe Farbe. 

e. Blattfarben: Birke, Waid, Indigo, Nauen Gall 
äpfel, Scharte. 

Der Waid (atis) wird jetzt nicht mehr viel gepflanzt, 
weil er durch den Indig verdrängt wird. Man ſät ihn auf 
Aeckern, wie den Flachs. Die Blätter werden auf einer Mühle 
gequetſcht, dann in Haufen gefchüttet, geknetet, in Kugeln ge. 
formt und dann weiter der Gährung unterworfen. ö 

d Samenfarben: Bockshorn. 

e. Gröpsfarben: Nußſchalen, Pfaffenhütlein. 

f. Blumenfarben: Safflor, Saffran, Wollblumen, Für 
ber⸗Chamille, Seidelbaſt, Sturmhut. 


373 


Der Safflor (Carthamus) wird gefät. Man zieht die 
Blüthen mit einem ſtumpfen Meſſer aus und trocknet fie im 
Schatten. Sie geben eine rothe Farbe. Er ſtammt aus dem 
Morgenlande. g s 

Vom Saffran (Crocus) ſieht man in der Levante große 
Felder, hin und wieder auch bey uns. Man pflückt die Blumen, 
kneipt die Narben ab, trocknet dieſelben im Schatten und hebt 
ſie dann in einer Schachtel oder Blaſe auf. 

g. Fruchtfarben: Kreuzbeeren, Hartriegel, Faulbaum 
Chriſtophskraut. 

D. Gerberpflanzen.“ 


a. Wurzeln: Tormentill, 

b. Stengel: Rinde von Eichen, Weiden, Rüſtern, Roß⸗ 
caſtanien, Tamarisken. 
e. Blätter: Gerberſtrauch (Coriaria), Gerber⸗Sumach 


d. Samen. 
e. Gröps. 
fe. Blumen. 
g. Früchte: Granatſchalen. 


III. Arzneypflanzen. 


Ven dieſen gibt es ſo viele, daß nur einige der bekannteren 
angeführt werden können. 

a. Wurzel⸗Arzney: Rhabarber, Süßholz, Engelſüß, 
Eibiſch, Salep, Chinawurzel (Smilax), Benedictenwurzel, Ange: 
lica, Oſterlucey, Enzian, Schlangenwurzel, Kletten, Alant, 
Bertram, Baldrian, Bitterklee, Tollkirſche (Bella donna), Gicht⸗ 
roſe, Liebſtöckel, Calmus, Aron, Violenwurz. 

b. Stengel⸗Arzney: Quaſſia, China, Manna, Ca— 
techu, Drachenblut, Mutterkraut, Rainfarren, Gnadenkraut, 
Küchenſchelle, Sturmhut, Liebſtöckel, Bitterſüß, Raute, Seidel— 
baſt, Traubenkirſche, Sevenbaum. 

e. Blatt⸗Arzney: Wegerich, Cardobenedieten, Wer— 
muth, Raute, Münze, Thymian, Attich, Meliſſe. 


374 


d. Samen⸗Arzney: Mandeln, Quittenkerne, Ignatius⸗ 
Bohne, Brechnuß, Wunderbaum, Seſamkörner, Bärlapp. 

e. Gröps⸗Arzney: Caſſia, Johannisbrod, langer 
Pfeffer. 

f. Blumen⸗Arzney: Linden, Wollblumen, Holder, 
Chamillen, Gichtroſe, Rofe. 

g. Frucht⸗Arzney: Feigen, Bruſtbeeren, Myrobala⸗ 
nen, Balſam⸗Apfel (Momordica), Kreuzdorn. 


IV. Hiſtoriſche Pflanzen. 

Die hiſtoriſchen Pflanzen kann man auf diejenigen befchräne 
ken, welche bey den Schriftſtellern vor unſerem 1 vor⸗ 
kommen. 

K. Sprengel, die Frau v. Genlis und Dierbach 
haben ſich mit der Zuſammenſtellung derſelben beſchaftigt. Man 
kann fie wieder nach folgenden Geſichtspuncten betrachten: 


A. Mythologiſche Pflanzen. 
Unter den Forſtpflanzen waren geweiht: 
die Eiche und Buche, der Nußbaum, Caſtanienbaum dem 
Jupiter, Pan und den Göttern der Druiden; | 
die Pappel dem Hercules und dem e 
die Trauerweide der Juno; 
die Rüſter dem Morpheus; 
die Aeſche der Nemeſis; 
die Platane den Genien; 
die Fichte der Cybele, dem Pan, Neptun, Hymenäus; 
die Cypreſſe dem Pluto; 
die Eibe den Furien; 
der Loorbeer dem Apoll; 
die Myrte der Venus; 
der Seidelbaſt dem Janus; 
die Tamariske dem Oſiris; 
die Perſeg (Balanites) der Iſis; 
das Epheu und die Malve dem Oſiris; 


875 


das Epheu und Sinngrün dem Bacchus; 

der Mandelbaum der Phyllis; f 

der Maulbeerbaum dem Pyramus und der Thisbe. 
Unter den Stauden und Kräutern: f 

das Steckenkraut (Ferula) dem Bacchus und Prometheus; 

die Seeroſe der Iſis und dem Harpocrates; 

das Schilfrohr dem Palaͤmon; 

die Gräſer dem Mars. 


Mythologiſche Nahrungspflanzen. 

Zu den mythologiſchen Nahrungspflanzen gehören: 
das Getraide der Ceres; 
die Dattelpalme des Mercurs; 
der Oelbaum und Birnbaum der Minerva; 
der Apfel des Apolls; 
die Birne und Quitte der Venus; 
der Quittenbaum des Hercules; 
die Aepfel der Heſperiden; 
die Mandeln der Cybele; 
die Nüſſe des Hymenäus; 
die Pomeranzen oder Aepfel der Heſperiden; 
der Feigenbaum des Bacchus, Mercurs und Saturns; 
die Saubohnen der böſen Geiſter; 
der Mohn des Morpheus, der Ceres und der Venus; 
der Seſam der Ceres und Proſerpina; 
der Weinſtock des Bacchus. 
Die Gärten ſtanden überhaupt unter dem Schutze verſchie— 

dener Gottheiten. 0 


Mythologiſche Zierpflanzen. 
Zu den mythologiſchen Zierpflanzen gehören: 
die Blume der Aurora, nehmlich der Saffran; 
die Blume der Iris; 
die weiße Lilie und die Immortelle (Gnaphalium ſtoechas) 
der Juno; * | 15 


2 


376 \ 
die Hyacinthe oder der Schwerdel des Apolls; 
das Veilchen des Atys, der Janthes, der Jo; 
Nareiſſe des Nareiſſes; 
Saffran der Ceres und der Eumeniden; 
die Sonnenblume der Elytie; 
die Lotusblume oder Seeroſe der Iſis; 
Spargel der Perigone; 
der Lein und Wermuth der Iſis; 
die Blume des Elyſiums (Asphodelus); 
die Blume oder Nareiſſe des Pluto; 
der Thymian und Steinklee der Muſen; 
die Blume oder der Ritterſporn des Ajax; 
die Pflanze oder das Beſenkraut des Tartarus; 
die Blumen der Proſerpina, Veilchen, Miſtel und Affodill; 
die Levkoje der Jo; 
die Blume des Adonis (Adonis); 
die Blumen der Venus, Anentonen und Raden; 
die Blume oder Roſe des Cupido; 
die Blume der Diana (Ruhrkraut); 
die Blume der Ariadne (Leontice); 
die Blume oder Ciſtroſe des Helios; 
die Blumen des Hymenäus: Majoran, Meliſſe, Münze, 
Beſenkraut, Aſter; 
die Blume der Helena: Katzenkraut; 
die Blumen der Flora: Blumenbinſe, Mimoſe; 
die Blume oder Rosmarin des Olymps. 


Mythologiſche Heilkräuter. 

Des Oſiris: Löwenmaul, Melde, Malve; 

des Horus: ein Andorn; 

der Zi: Eiſenkraut und Wermuth; 

des Typhons: Oſterlucey, Gauchheil, Meerzwiebel; 

des Aeſculaps: Schwalbwurz, Keuſchlamm, Teufelszwirn, 

Schierling; Ay 1 N f 

des Päans: die Gichtroſe; 


| | 377 

des Hercules: Bärenklau (Heracleum), Gnadenkraut, See 
roſe, — Bilſenkraut, Knöterich, Zieſt (Stachys), Doſte; 

des Mercurs: Bingelkraut, Zwiebel; 

der Lucina: Doſte und Wermuth; 

der Minerva: Odermennig, Mutterkraut; 

des Chirons: Tauſendgüldenkraut, Schmeerwurz, Opopanar; 

des Achilles: Schafgarbe; 

des Teucers: Gamander (Teuerium); 

des Melampus: Germer (Veratrum); 

des Olymps: Schlüffeldlume; 

im Garten der Hecate: Tollkraut, Nachtſchatten, Sturms 
hut, Erdſcheibe, Erdeichel, Lavendel, Mänze, Kreſſe, Malve, 
Seſam, Chamille, Frauenhaar u. ſ. w. 


Zauber⸗, Wunder⸗ und Giftkräuter. 


Der Medea: Zeitloſe, Wachholder, Wegerich, Safflor, Gold⸗ 
blume (Chrysanthemum) u. ſ. w.; 

der Circe: Alraun (Atropa mandragora); 

des Glaucus: Mauerpfeffer, 

Haſelruthe, Holder, Raute, Diptam:Dofte (Origanum dic- 
tamnus), Schierling, Nießwurz, Bilſenkraut, ens ABC⸗ 
Pflanze (Spilanthes) der Indier. 

Gegen Zauber. 

Citronen, Eiſenkraut, Johanniskraut, Flöhkraut (Erigeron), 

Molykraut (Allium nigrum), Baldrian. 
Wunderkräuter. 

Jerichoroſe, Bilſenkraut, Fünffingerkraut, Allermanns⸗Har⸗ 
niſch, Harmel (Peganum), Alraun, Ginſeng, Stundenblumen, 
die leuchtende Baaras auf dem Libanon, Farrenkraut, Baromcez, 
Frauenhaar. 


B. Symboliſche oder ſinnbildliche Pflanzen. 


a. Fröhliche. 
Fichte, Palme, Lorbeer, Birke als Mayen, nee 
Maulbeerbaum, Granatbaum, Oelzweige, Tulpe. 


378 
Siegeszeichen. 

Eppich (Apium graveolens). 

b. Bezüglich auf Liebe oder Ehe. 

Myrte, Pomeranzenblüthen, Fichte, Quitte, Nüſſe, Granat⸗ 
apfel, Feigenbaum, Areca⸗Palme, Muscatnuß, Epheu, Weißdorn, 
Keuſchbaum, Seidelbaſt, Rosmarin, Mohn, Seſam. 

Blumen: Roſen, Vergißmeinnicht, Dreyfaltigkeitsblümchen, 
Lotusblume. 

c. Traurige. 

Cypreſſe, Rüſter, Trauerweide, Nosmarin, Hpacinthe der 
Alten (Gladiolus), Amarant, Affodill, Eppich (Apium graveo- 
lens), Lattich, Saubohne. 


d. Zur Blumenſprache der Türken gehören: 
Aloe, Birne, Jasmin, Myrte, Trauben, Tuberoſe, a 
Piſtacie, Gurke. 
Zu unſerer Blumenſprache: 
Die Maaßliebe, Vergißmeinnicht, Roſe, die Haarkronen des 
Löwenzahns (das ſogenannte Ausblaſen der Lichter). 
Die Indier haben eine Menge Blumen der Art. 


C. Religiöſe Pflanzen. 
a. Jüdiſche. 

Ceder, Palme, Eiche, Birnbaum, Nüſſe, Mandelbaum, 
Pappelbaum, Maaßholder, Granatbaum, Oelbaum, Weinſtock, 
Myrrhe, Zimmet, Caſſia, Calmus, Feigenbaum, Getraide, Para⸗ 
diesfeigen, Weihrauch, Feuerbuſch (Mespilus pyracantha), Buchs, 
Dfop Cara), Alhagi-Strauch (Kimofch), Lilie. 


Speiſen der Juden: 
Granatäpfel, Feigen, Mandeln, Roſinen, Kürbſen, Bohnen, 
Mangold, Knoblauch, Fenchel, Nüſſe, Citronen, Lattich, Peter- 
filie, Meerrettig, Linſen, Kürbſen, Melonen. 


379 


Nach Sprengel (Geſchichte der Botanik) kommen folgende 
Pflanzen in der Bibel vor: 

Abattichim (Pl.) = Cucurbita eitrullus. 

Abijjona = Capparis ſpinosa. 

Achu = Arunde donax. 

Adaschim (Plur) = Ervum lens. 

Agmon,.Achu = Arundo donax. 

Ahalot, Ahalim (Pl.) = Excoecaria agallocha. 

Algummim oder 

Almuggim (Pl.) = Pterocarpus santalinus. 

Allon, Elon = Pistacia terebinthus. 

Allon = Quercus aegilops. 

Almuggim (Pl.) = Pterocarpus santalinus 

Argaman = Quercus coccifera. 

Armon — Platanus orientalis. 

Atad = Zizyphus Spina Christi. 

Baca = Amyris gileadensis? Morus? 

Bad, Scheſch, et Butz = Gossypium herbaeeum. 

B'dolach — Borassus flabelliformis. 

Befem = Balfam. 

Borit = Salsola kali et Anabasis aphylla. 

Botnim (Pl.) = Pistacia vera. 

B'rosch, B’rot (Gopher [Celsius]) = Cupressus sempervirens. 

Butz — Gossypium herbaceum. 


B'zalim = Allium cepa. 

Cammon — Cuminum cyminum. 
Chabatzelet = Narcissus orientalis. 
Challamut = Portulaca oleracea. 
Carcom = Curcuma longa. 


Charulelschami (arab.) = Ceratonia siliqua. 
Charul = Zizyphus paliurws 


Chatzir — Allium porrum ſ. ſcorodoprasum. 
Chatzatz = Lyeium rauwolfi. . 
Chedek — Solanum sanctum, 


Chitta = Triticum aestivum, 


| . 
380 
Copher = Lawsonia inermis. 
Cussemet — Triticum spelta. 
Dardar = Fagonia arabica. 
Dochan = Sorghum faccharatum. 
Dudaim (perf. destenbieje) = Cucumis dudaim. 
Egoz = Juglans regia. 
El, Ela (allon, elon) = Pistacia terebinthus. 
Ereb (arbe nachal) tzaphtzapha = Salix babylonica. 


Erez = Pinus cedrus. 

Eschel = Tamarix articulata. 
Ezob = Origanum ereticum. 
Gad = Coriandrum sativum. 


Gephen = Vitis vinifera. 

Gome = Cyperus papyrus. 

Gopher (Celsii) = Cupressus sempervirens 

Hadas (etz abot) = Myrtus communis. 

Hobnim = Diofpyros ebenum. 

Kane hattob = Acorus calamus. 

Ketzach Nigella fativa. 

Kidda, ꝑK'tziot = Laurus cassia. 

Kikajon (arabiſch chirva) = Ricinus communis. 

Kimosch = Hedysarum alhagi. 

Kinnamon = Laurus cinnamomum. 

Kifchfchuim (Pl.) = Cucurbita chate. 

Kussemet = Cicer arietinum. 

Laana = Artemisia judaica ſ. abfinthium. 

L’bona = Amyris kafal. 

Libne = Styrax offieinale. 

Lot —= Cistus creticus. 

Luz = Amygdalis communis. 

Malluach = Atriplex halimus. 

Michelia tsiampaca oder Eugenia malaccensis fey der Baum 
der Erkenntniß. | 

Mor = Myrrhe. 

M'ror (arab. marurieh) == Cichorium intybus. 


# 381 

Na-atzzutz — Zizyphus vulgaris. 

Nerd = Valeriana jatamansi [. renden nardus. 

Nerium oleander fol! der Baum an Waſſerbaͤchen ſeyn, 
deſſen Blätter nicht verwelken, Pſalmiſt I., 3. 

(N’ket) = Scorzonera tuberosa. 

Oren = Flacourtia sepiaria. 

Phakkuot (PL) = Momordica a. 

Phol = Vicia faba. 

Pischta = Linum usitatissimum. 

Retem, Rotem - Juniperus oxycedrus. 

Rimmon = Punica granatum. 

Schaked, luz - Amygdalus communis. 

Schani, Tolaat, (argaman tkelet) = Quercus coceifera. 

Schesch = Gossypium herbaceum. 

Schikmim (Pl.) = Ficus sycomorus. 

Schitta, Schittim = Acacia vera. 

Schumim (ein Pl.) = Allium sativum 


Schuschan, Schoschanna = Lilium eandidum. 
Sirpad = Euphorbia antiquorum. 

S'ne = Rubus sanctus. 

S'ora = Hordeum vulgare . hexastichon. 
Suph, (jam-suph) = Arunde phragmites. 
Tamar — Phoenix dactylifera. 

Tappuach = Pyrus cydonia. 

T'alchſchur = Buxus sempervirens. 
T'ena = Ficus carica. 

Tidhar = Acer creticum. 

Tirza = Quercus ilex. 

T’kelet — Quercus coecifera. 

Tolaat — Quercus coccifera. 

Tzori = Pistacia lentiscus. 

Zait = Olea europaea. 


b. Chriſtliche. 
Palme, Feigenbaum, Johannisbrod-Banm, Weihrauch, 
Myrrhe, Chriſtdorn (Rhamnus), Rufen, Senf. 


3 ; 


e. Nordiſche. 
Eiche, Fichte, Aeſche, Erle, Birke, Eibe, Aepfel, 5 
d. In diſche 
Banianen⸗Baum (Ficus), Cocos⸗Palme, Gewürz⸗Nägelein, 
Sternanis, Sandelholz, Bambus, Anona⸗Baum, Ganiter⸗Baum 
Elaeo carpus), Iſora⸗Baum ann Raute, Roſen, 15 
Lotusblume. 


A 


ak 5 3 0 N i ’ 

Literatur. 

Pflanzen⸗ Geographie. 
(Steh Seite 288.) 


Linnael Statjones plantarum. 1734. (Amoenitates academieae. IV.) 

De Candolle, Essay elementäire de Geographie ie n 
Soc. d’Arcueil. IIl. p. 295. 2 

Lachmanns Flora der Umgegend von Braunſchweig. 1827. 8. 

Unger, über den Einfluß des Bodens auf die Vertheilung der 
Gewächſe. 1836. 8. 

Watſon, geographiſche Vertheilung der Gewächſe Großbritanniens, 
überſ. von Beilſchmied. 1837. 8. 261. | 

Wenderoth, Verſuch einer Characteriſtik der Vegetation von Kur⸗ 
heſſen. 1839. 8. 155. (Marburger Schriften. IV.) 

Links Urwelt. 1834. 8. 

J. Scheuchzer, Herbarium diluvianum. 1709. Fol. Fig. 

Büttner, Rudera diluvii testes. 1710. 4. 

Schlotheim, Pflanzen⸗Verſteinerungen. 1804. 4. x 

Deſſen Petrefacten⸗Kunde. 1820. 8. 18 

Sternbergs Flora der Vorwelt. 1820. Fol. 

Rhode, Pflanzen⸗Kunde der Vorwelt. 1820, 

Ad. Brongniart, Vegetaux fossiles. 1828. 4. 

Bronns Lethaea geognostica. 1834. 4. 

Göpperts foffile Farrenkräuter. 1836. 


Angewandte Botanik. 
Gleditſ ch, Geſchichte aller nützlichen Pflanzen. 1717. 8. 
Trattinnicks Abbildungen öcon. und officin. Pflanzen. 1814. 4. 
Spenner, Handbuch der angewandten Botanik. 1834. I. — III. 8. 


384 


1 


Oeconomiſche Botanik. 


Germershauſens Hausvater. 1783. 8. \ 
Thaers rationelle Landwirthſchaft. 1809 und 1822. 4. 
Erharts öconomiſche Pflanzen⸗Hiſtorie. 1753. 8. 

Whiſtlings öconomiſche Pflanzen-Kunde. 1805. 8. 
Kerners Abbildungen aller öconomiſchen Pflanzen. 1786. Folio. 
Reicharts Land- und Gartenſchatz. 1753 und 1821. 8. 
Dierbach, Grundriß der öconomiſch⸗techniſchen Botanik. 1836. 


I. II. 8. 


Flor 


Berchtold, Seidl, Opiz und Fieber, öconomiſch⸗ -technifche 
a Böhmens. 1836. 8. 

Metzgers europäiſche Cerealien. 1824. Fol. Fig. 

Bryant, Verzeichniß der Nahrungspflanzen. 1785. 8 

J. Wolf, Deutſchlands Gemüſe. 1805. 4. Fig. 

Millers Gartenlericon. 1750, 1769 und 1802. 


Dietrichs vollſtändiges Lexicon der Gärtnerey u. Botanik. 1820. 8. 


Trattinnick, Auswahl ſchöner Gartenpflanzen. 1816. . 


Kuoops Pomologie. 1760. Fol. Fig. en ac 


Duhamel, Arbres fruitiers. 1768. 4. Fig. 
J. Mayers Pomona franconica. 1776. 4. Fig. 


Chriſt, Pomologie. 1809. 8. 
Diels Kernobſtſorten. 1799. 8. Fig. 
Truchſeß, Kirſchenſorten. 1819. 


Sicklers Obſtgärtner. 1794. 8. 


Schmidbergers Obſtbaumzucht. 1820. 8. 
Dietrich, äſthetiſche Pflanzenkunde. 1812. 8. 
Deſſen ſchöne Gartenkunſt. 1815. 8. 

Corthums Handbuch für Gartenfreunde. 1814. 8. 
Reiders Blumiſterey. 1821. 12. 


Reichenbachs Magazin der äſthetiſchen Botanik. 1821. 4. Fig. 


Bouche, der Zimmer- und Fenſtergarten. 1822. 8. 

Sprengers Weinbau. 1766. 8. 

Chaptals Weinbau. 1804. 8. 

J. Mayer, eßbare Schwämme. 1801. Fol. 

Perſoons eßbare Schwämme. 1822. 

Trattinnicks eßbare Schwämme. 1830. 

Krombholz, eßbare und ſchädliche Schwämme. 1831. Fol. Fig. 
Lenz, nützliche und ſchädliche Schwämme. 1831. 4. Fig. 

Andre, öconomiſche Neuigkeiten und Verhandlungen. n 4. 


‚Vittadini, Funghi mangerecci. 1836. 4. / 11 2 


* 


Forſz⸗ Botanik. 


Gatterers Repertorium der ſorſt⸗ und iagdwiſſen ſchaftlichen Site: 
ratur. 1796. 8. 

Webers forſtwiſſenſchaftliche Literatur. 1803. 8. 

Hundeshagens Encyclopädie der Forſtwiſſenſchaft. 1821. 8. 

Duhamels Naturgeſchichte der Bäume. 1764. 8. Fig. 

Burgsdorfs Geſchichte vorzüglicher Holzarten. 1783. 4. Fig. 

Deſſen Forſthandbuch. 1805. 8. g 

Gu impels deutſche Holzarten. 1810. 4. Fig. 

Bechſteins Forſt⸗ und Jagd⸗Wiſſenſchaft. 1818. 8. 

Reums Forſt⸗Botanik. 1837. 8. 


Technologiſche Botanik. 
Böhmers techniſche Geſchichte der Pflanzen. 1794. 8. 
Reuß, Kenntniß der den Malern und Färbern nützlichen Pflanzen. 
1776. 8. 


Mediciniſche Botanik. 


Abbildungen von Arzney⸗Gewächſen. Nürnberg, 1779. 8. Fig. 

Plenck, lcones.plantarum medicinalium. 1788. Fol. 

Haynes Arzney⸗Gewächſe. 1805. 4. Fig. 

De Candolles Arzneykräfte der Pflanzen. 1818. 8. 
5 Graumüllers Handbuch der pharmaceutiſchen und mediciniſchen 
Botanik. 1811. 

De Candolle, Verſuch über die Arzneykräfte der Pflanzen, über⸗ 
ſetzt von Perleb. 

Dierbachs Handbuch ic. 1819. 8. 

Richards mediciniſche Botanik. 1824. 8. f 

Fr. Nees und Ebermeyer, Handbuch der mediciniſch⸗-pharma⸗ 
ceutiſchen Botanik. 1830. 8. 

Henry, Weyhe, Fr. Nees u. ſ.w., Sammlung officineller Pflan: 
zen. Düſſel dorf, 1828. Fol. Fig. 

Koſteletzky, mediciniſch⸗pharmaceutiſche Flora. 1831. 8. 

Biſchoffs Grundriß der mediciniſchen Botanik. 1831. 8. 

Geigers Handbuch für Pharmacie. 1828. 

Ehrmanns Lehrbuch der Pharmacie. 1832. 8. 

Buchners Inbegriff der Pharmacie. 1821. 8. 

Buchners Toxicologie. 1827. 8. 

Gmelins allgemeine Geſchichte der Pflanzengifte. 1803. 8. 

Dietrich, Deutſchlands Giftpflanzen. 1826. 8. Fig. 

Brandt, Phöbus und Ratzeburgs Giftgewächſe. 1838. 4. Fig. 

Deens allg. Naturg. II. Botanik I. 25 


er 


ss6 


Hiſtoriſche Botanik. 


Spre ngels Geſchichte der Botanik. 1817. 8 
Schultes, Grundriß einer Geſchichte der Botanik. 1817. 8. 
Böhmer, Plantae fabulosae. 1800. 4. Tan! 
Frau v. Genlis, die Botanik der Geſchicte. 1813. 8. 
Dierbachs Flora mytkologica. 1833. 10 
Desselben Flora apiciana. 1831. 8. 2 n 
J. Gessner, Phytographia sacra. 1759. 4. 

Celsius, Hzerobotsnieon. 1745.8. 

Retzius, Flora virgiliana. 1809, 


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