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in 2016

https://archive.org/details/b21921799_0007

ANATOMIE

COMPAREE.

' TOME V.

.v a o?

FfiLIX LOCQUIN, IMPRIMEUR,

16, ltUK WOTlin-nAMI-DRS-VICTOinR*

LECONS

6

D’ANATOMIE COMPAREE

DE

GEORGES CUVIER,

C & »

*

|m

£ - A

recouluss rr puautii

PAR G. L. DUVERNOY.

SECONDE EDITION.

TOME CINQUIEME,

COSTEJAIIT LES ORGAAF.S D'AI.IME JTATtOR DFS MOl.l.l SQl ES , DE» AITIHAI' \
ART1CULES ET UES ZOOl'Ill IBS.

REVU PAR G. L. DUVEHNOY.

CROCHARD ET C", LIBRA1R ES,

RUE ET PLACE DE t’ECOLE DE MEDECI** , 13.

'*»• .

, 1>«

1837

■

.TC-y ' if'lt T 4 . r <

... . ' 4

avertissement.

Le present volume comprend , ainsi que
1’ exprime son titre, les organes d’alimentation
des trois derniers types du regne animal , savoir,
des mollusques , des animaux articules et des
zoophytes.

La description de ces organes etait entiere-
ment de la redaction de M. Cuvier, dans la pre-
miere edition. Elle formait la xix' lecon , ou
55 pages du tome III, et la presque totalite de
la xxiv lecon, ou 48 pages du tome IV ; en tout
i id pages, qui n’en font guere que ioo du
tome V de la nouvelle edition. II y a done

VI

AYKRTfSSHMBNT.

environ 4°° pages d’additions. J’ai eu soin de
les separer entre deux crochets , ainsi que
nous l’avons annonce dans l’avertissement du
tome I, afin de distinguer le nouveau texte de
l’ancien, que j’ai religieusement conserve.

Cette augmentation considerable etait neces-
saire pour donner a l’histoire dune partie aussi
importante de l’organisation des animaux un
developpement proportionne a celui qu’elle a
recu pour les animaux vertebres, soit dans la
premiere, soit dans la seconde edition de cet
ouvrage. On sait que, dans celle-ci, j’ai consacre
a l’histoire des organes d’alimentation du pre-
mier type deux volumes de pres de 700 pages
chacun, formant la premiere et la seconde partie
du tome IV.

J’espere traiter dans le tome VI, qui paraitra
en 1837, de tous les autres organes, dont les
fonctions particulieres peuvent encore etre clas-
sics dans la grande fonction de nutrition.

11 me restera, pour Ic tome VII et dernier, les
organes de la voix, ceux de la generation; le
developpement du foetus et Vhistoiredes monstres .

AVERT ISSEMFKT.

VI l

J’aurai ainsi accompli, si la Providence men
laisse le loisir, la tache longue et difficile que
M. Cuvier m’avait abandonnee.

D’un autre cote, mes honorables collabora-
teurs, qui doivcnt mettre au courant de la
science les parties de cet ouvrage dont M. Cuvier
s’etait reserve la redaction, viennent de terminer
le tome II, quis’imprime en ce moment. II traite
de la suite des organes du mouvement et de
la composition de la tc'te osseuse.

Le tome III, dont ils se sont encore charges,
comprendra le systeme netveux et les organ es
des sens.

Nous esperons aiusi achever, par nos efforts
reunis, l’esquisse la plus complete qui ait ete
publiee, jusqu’a ce jour, sur l’organisation des
animaux.

On reconnaitra saus peiue qu’uiie partie des
additions sont le resultat des recherches qui me
sont propres, et pour lesquelles MM. les profes-
seurs Valenciennes et Audouinm’ont abandonne
genereusement plusieurs des mollusques , des
animaux articules et des zoophytes, faisant par-

VIII

avertissement.

tie des pre'cieuses collections qu’ils dirigent au
Jardin du Roi.

J’ai eu soin d’ailleurs de citer les travaux ori-
ginaux, surtout les monographies , et les me-
moires accompagne's de planches , oil Ton pourra
puiser les details dans lesquels le plan des Le-
cons ne m’a pas permis d’entrer. Les figures que
ces ouvrages comprennent, et qui se rapportentt
a mes descriptions, serviront a l’intelligence du
texte de celui-ci , en attendant la publication de
l’atlas qui doit le terminer.

A defaut du genie de Cuvier, j’espere qu’oni
reconnaitra du moins, dans les additions de cet
ouvrage, cette independance de pense'e que donne
l’amour de la science et de la verite , ainsi que le
sentiment de justice universel, qui distinguent si
e'minemment les travaux scientifiques et litte-
raires d’un maitre v^n^re.

(

Paris, le a6 octobre i836.

G. L. DUVERNOY.

l.ECONS

D AiNATOMIE COMPAREE.

VINGT-DEUXIEME LE<?ON.

DES ORGANES REPARATEURS DU FI.UIDE NOURRICIEIl
DANS LE TYPE DES MOLLUSQUES.

[Nous suivrons successivement, dans les trois an t res
Types du regne animal, l’examen des organes destines
a reparer les perles du lluide nourricier. Cette marche
nous donnera les moyens de saisir el de montrer beau-
coup plus de ressemblances , que dans le plan adopte
pour la premiere edition, lequel embrassait a la fois
la description de ces inemes organes, dans tousles
animaux sans vertebres. Les progres dela science nous
permettront d’ailleurs de completer un grand nombre
de lacunes , et de developper les traits, bien remarqua-
bles cependant , de la premiere esquisse de cet im-
mense tableau, faite de main de maitre par M. Cuvier.

Les mollusques vivent, pour la plupart, dans l’eau,
et plus parliculierement dans l’eau de la mer. L’im-
mense majorite des bivalves est fixee aux rochers sous-
marins par un byssus, ou bien enfoncee dans les sa-
bles des plages maritimes , dans les bois (les tarels) ou
les pierres que la mer recouvre constamment (les
pholades).

5

1

2 XXII* LigON. ORGANS* RliPARAT. DBS M0LLDSQU1S.

Les substances aliinentaires arrivent a ces animaux
a l’etat moleculaire , suspendues dans des courants
qu’ds attirent, ou qui sont portes par d’autres causes
vers leur bouche. Aussi , ce dernier appareil n’est-il,
dans ce cas , qu’un organe de succion , et manque-t-il
absolument de moyens de mastication.

Ceux qui se meuvent plus librement, comme les
gasteropodes , ])euvent rechercher et choisir une nour-
riture plus solide , fuser avec leurslevres, du moins
lorsqu’elles sont couvertes d’une plaque cornee, la
couper avec leurs machoires, ou l’accrocher avec les
nornbreuses pointes recourbees dont leur langue est
herissee.

Us ont, d’autres fois , une trompe tres protractile,
propre a atteindre leur proie a distance , et a la de-
composer par une forte succion.

Aussi voit-on les gasteropodes se nourrir de sub-
stances variees , appartenant au regne vegetal ou au
regne animal , et devorer avec avidite de grandes
quantiles de ces substances.

Les cephalopodes sont encore plus favorises. Us ont
des nageoires pour rechercher au loin leur proie; car
ce sont tous des animaux de proie. Us sont pourvus de
bras pour la saisir et l'enlacer, et de fortes machoires
pour la depecer.

L’appareil d’insalivafion est Ires remarquable cliez
tons les cephalopodes et les gasteropodes ; il manque aux
ace ph a les , aux ptdmpodes , aux brachiopodcs.

Dans ce dernier cas, la bile semble remplacer les
sues salivaire et gaslrique. Elle arrive dans reslouiac,
<{ui se trouve elrc la premiere dilatation du canal ali-
mentaire,dans laquelle les aliments peuvent sejourner.

ART. 1“. BODCHI DES MOLLUSQUES EN GENERAL. 3

jLa digestion se fait, dans les gasteropodes , soit par
broyement et par dissolution, soit par dissolution
seulement.

Us peuvent done avoir une sorte de gesier , e’est-a-
dire un estomac musculeux , lequel est arme quel-
quefois de plaques calcaires propres a attenuer, par
leur frottement, les substances alimentaires. Tons ces
moyens manquent aux acephales.

Mais ceux-ci ont dans leur canal intestinal un or-
gane qui le distingue de celui de tous les autres ani-
maux, e’est un singulier stylet cristallin , contenu
dans une poche particuliere qui s’ouvre dans l’esto-
mac.

D’ailleurs, le canal intestinal des mollusques ne
peut pas f’tre distingue nettement en petit et en gras
intestin. Celui des acephales a toujours un tres petit
diametre, a peu pres egal partout. L’intestin des gaste-
ropodes et des cephalopodes nous a paru plus gros a
proportion, et d’une plus grande capacite, pour con-
tenir plus de substances alimentaires.

ARTICLE Tr.

BOUCHE DES MOLLUSQUES EN GENERAL.

La bouche des mollusques est generalement une
ca\ite accessoire du canal alimentaire, placee comme
un appendice au-devant de ce canal, dont les parois

tres musculeuses et tres contractiles sonl mobiles daus
tous les sens.

L existence constante de cette cavite distingue essen-
tiellementles mollusques des animauxarticules broyeurs

\ XXIle LEgON. ORGANES REPARAT. DES MOLLUSQDES.

qui ont an squeletle exterieur, chez lesquels les ma-
choires sont a decouvert , et suspendues sous la tele
cornine des appendices prehensiles. ]

Les mollusques n’ayant presque jamais de tete os-
seuse , ou pourvue d’une solidite quelconque, leurs
machoires , lorsqu’ils en ont , ne peuvent pas prendre
de point d’appui sur le crane.

Les cephalopodes , quoique ayantune espece de crane,
ne font point exception a la regie; la masse de leur
bouche est suspendue dans l'anneau que ce crane forme.
Les machoires des mollusques sont des pieces de sub-
stance cornee ou quelquefois pierreuse , qui sont pour
ainsi dire incrustees ou fichees dans une masse char-
nue , de forme ovale, qui enveloppe la bouche, et qui
se compose , tant des muscles des machoires , que de
ceux de la deglutition.

Les fibres qui composent cette masse sont peu dis-
tinctes , quoiqu'on y apercoive differentes directions
qui les rendent propres a ecarter les machoires et ales
rapprocher.

[En general , les cephalopodes et les gaste mpodes ont
un appareil buccal assez complique. II Test moins dans
les pteropodes.

Les acephalcs testaces Ton l tres simple.

Les brachiopodes de meme.

Dans les acephales sans coquille , la bouche est fori-
ficecommundePeaupour la respiration et des aliments.

Les machoires des animaux vertdbres sont toujours
paires et placees Tune sur fautre , et se distinguent
en superieure et inferieure. Dans quelques cas seu-
lement (celui des vrais serj)enls), elles se separent
en deux inoilies Iaterales qui , sans agir Pune sur Pau-

ART. Ier. BOUCHE DES MOLLUSQUES EN GENERAL. 5

tre, peuvent s’ecarter ou se rapprocher Pune de Pautre.
Dans les articules , les machoires sont tres generale-
nient paires et comrae divisees en deux moities laterales
qui agissent Pune contre Pautre. Les mollusques , qui
n’ont point de squelette , ne sont sounds a aucune de
ces deux regies, soit pour la position, soit pour le
nombre de leurs machoires.

Dans les cephalopodes , nous les verrons paires et
situees Pune devant Pautre, ou Pune sur Pautre, sur la
ligne moyenne.

Dans les autres mollusques qui en sont pourvus,
elles varient pour le nombre de une a trois , et pour la
position; c’est-a-dire que dans les uns elles sont im-
paires et placees en travers sur la ligne moyenne ; (jue
dans les autres elles sont paires et arrangees de chaque
cote de cette ligne.

Nous ne parlous pas ici des cirrhopoden qui sont ,
sous ce rapport, hors de la loi commune des mollus-
ques et se rapprochent beaucoup des cruslaces. ]

Les machoires elles-memes dillerent beaucoup pour
la forme.

A. Bonche des cephalopodes.

[ La bonche des cephalopodes se compose :

1° D’une ou plusieurs levres circulaires qui en bor-
dent Torifice.

2° De deux machoires.

3° Des muscles qui les font agir.

4° De la langue.

Get appareilestsuspendu a leur cartilage cephalique,
dans 1 axe des rayons qui leur servent de bras ou de
pieds.

XXII* LEgON. ORGANES R^PARAT. RES MOLLCSQOES.

1 . De l orifice buccal et des levres.

L’ouverture de la bouche est entouree d’un cercle
charnu et dentele a son bord libre, qui recouvre et
cache enlierement, quand Tanirnal Ie veut, les deux
machoiresou le bee. [Ce cercle charnu repond auxdeux
levres des animaux articules, reunies ici en une seule.
C’est un cone tronque, dont la base est en dedans du
cercle des pieds , et dont la partie tronquee repond au
bord libre des levi es formant Torifice buccal. Ce bord
est un peu papilleux dans les poulpes , et le cone dermo-
musculeux, en question, est la seule enveloppe molle
des ma choired ; rnais dans les seiches et les calmars , il
y en a deux aulres.

La plus interne est un repli cutane et musculeux
ti es epais, dont la surface est herissee, de toutes parts,
de noinbreuses papilles; e’est la levre interne. Vient
ensuite un autre repli plus mince et plus developpe ,
non papilleux; e'est. la levre moyenne : ces deux levres
repondent a la seule qui existe dans les poulpes.

Enlin , les especes de ces deux genres ont encore
plus exlerieurement un troisieme rejili de la peau, qui
tient aux huit bras de meme longueur par autant de
brides qu’il y a de bras. Les parois de ce troisieme repli
interceptent une cavile oclogone dont le bord a des
cirrhes qui repondent aux brides sus-menlionnees.

La levre des poulpes renferme entreses deux replis
des fibres longitudinales qui vont en rayonnant du
bord de cette levre ii la lace interne du. cercle cartila-
gineux qui supporle les pieds. Ce sont ces faisceaux
musculeux qui dilatent rorifice buccal et inettent les
mAchoires a decouvert.

ART. Ier. BOCCHK DES MOLLDSQDES EN GENERAL. 7

Le bord de ce meme orifice, dans les youlpes , reu-
ferme sans doute des fibres circulaires de meme nature
formant un sphincter} mais elles sonl tres ditTiciles a
apercevoir; seulement ce bord nous a paru plus epais
et plus opaque que le reste de la levre.

Dans les seiches et les cal mars , on voit bien evidem—
ment de nombreux faisceaux circulaires, formant un
epais sphincter dans Pepaisseur de la levre interieure.

11 y a aussi un ruban evident de fibres qui ont cette
meme direction dans la levre moyenne. Ce ruban est
situe un peu en deca du bord de cette levre.

Quant a la levre exterieure , elle a dans toute l’eten-
due de son bord des fibres circulaires; mais son cot£
ventral est remarquable parson epaisseur, due en par-
tie a des fibres de meme nature.

La bouche du nautile est cachee dans une premiere
enveloppe, analogue peut-etre a ce que nous avons
appele la levre interne on troisieme levre dans les sei-
ches et les calmars, laquelle le\re interne est liee aux
bras. Cette enveloppe est composee d'une sorte de
capuchon epais, musculeux, du cote dorsal, et de
trente-huit appendices tactiles et peut-etre un peu loco-
moteurs ; chacun de ces appendices est forme d'une
game cylindriquerenfermant untentacule cannele cir-
culairement, qui sort de cette gaine , ou y rentre , sans
doute a la volonte de l’animal.

Plus en dedans , la bouche est entouree de quatre
lobes membraneux , deux superieurs plus internes, et
deux inferieurs plusrapproches du bee, hordes chacun
de douze tentacules plus pelits, mais semblables aux
premiers, auxquels chaque lobe labial fournit une
gaine. Ces quatre lobes seraient , a notre avis , les ana-

8 XXII*' LF.gON, ORGANES REPARAT. DBS MOLLOSQUES.

logues de la seconde levre ou de la levre moyenne des
seiches et des calmars.

Enfin, la troisieme levre a son bord tellement divise
en lanieres ou papilles , qu’il parait frange. Cette
structure papilleuse rappelle encore celle de la levre
interne des calmars et des seiches (1). ]

2. Des Machoire s.

Dans tous les ce'phalopodes , les machoires sont au
nombre de deux , et represented un bee de perroquet,
[avec cette difference que la machoire qui debordeel
enveloppe l’autre , est situee du cote du ventre, et re-
pond consequemment a la mandibule ou a la machoire
inferieure des animaux vertebres. Nous la nommerons
ventrale , et celle qui lui est opposee, dorsale ; ces rap-
ports ne changeant pas, quelle que soit la situation de
Fanimal. ] L’une et l’autre sont bombees , crochues,
ayant leurs pointes tres acerees. Elies sont composees
d’une double lame d’une veritable corne, Ires epaisse
et d’un brun fonce, dont les bords opposes a la partie
triturante s’amincissent et se perdent dans la masse
charnue que nous venons de menlionner.

[La lame interne, dans la machoire dorsale, s’elargit
et se prolonge beaucoup en arriere, pour se placer
sous les muscles qui doivent agir par elle.

Dans la mAchoire ventrale, e’est aussi cette lame in-

I 9 -

(1) V oyez le M^moire dc M. Owen sur Yanimnl du Nautilc. Annalts
des sciences nnturel/es , t. XXVI.

Cet auteur , A la vdrild, adoptc d’autres analogies et pense que les
quatre lobes formant cc que nous ddterminons comine la 16?rc moyenne,
sont les analogues des bras dc la seiche ; les deux plus rapproclids du bee
seraient les analogues des deux longs pieds, et les lobes supdricurs crux
des tin it pieds les plus courts.

ART. I*r. BOUCIIE DES MOLLUSQUES EN GENERAL. 9

terne qui conserve la meme direction d’avant en ar-
riere, en se prolongeant assez de ce cote pour servir
de levier aux muscles qui doivent rnouvoir celte mA-

choire.

La lame externe forme deux ailes qui s elevent ver-
ticalement sur les cotes de la sphere buccale , en fai-
sant un angle droit avec la lame interne.

Ces deux machoires presentent generalemenl cetle
difference de forme dans les difterens genres de ce-
phalopodes, de maniere qu’on peut toujours distinguer
par ce caractere la machoire ventrale de la dorsale.
Celle-ci , quoiqu’entrant dans la premiere, n’est pas
toujours la moins crochue ni la moins etendue.

Dans le nautile , les machoires sont de forme ana-
logue; c’est aussi la machoire ventrale qui engaine
la machoire dorsale; inais celle-ci n'a pas la lame ex-
terne prolongee dans une direction verticale. L'une et
l’autre sont d’ailleurs beaucoup moins crochues que
dans les ceplialopodes a deux branchies. Leur Lord est
epais et dentele, et durci par de la substance calcaire.
On voit que ces machoires sont plutot faites pour bri—
ser des crustaces ou des coquillages , que pour couper
une chair molle. ] C’est au moyen de ce vigoureux in-
strument que ces animaux [coupent et depecent les
poissons , les mollusques nus, ou] brisent les crabes et
les coquillages dont ils se nourrissent.

3. Muscles des jndchoires.

[Void quelles sont les puissances qui agissent sur
ces leviers, ou les muscles qui les font rnouvoir. Ile-
marquons d’abord que les machoires n’etant formees
que d’une substance cornee, analogue aux ongles, et

10 XXlT LEgON. ORGANES REPARAT. RES MOLLUSQUKS.

n’etant pasemboilees sur desosde merae forme comme
le bee des oiseaux, les muscles qui les meuvent ne
pouvaient pas, comme dans ces derniers, operer par
Fintermediaire des os auxquels ils se seraient fixes. D’un
autre cote, la substance cornee du bee des seiches ou des
autres cephalopudes , croissant par juxta-position , de-
vait etre en contact immediat avec la partie de la peau
interieure qui lui sert de matrice, et qui a pour fonc-
tion d'en accroitre la racine par Faddition de couches
successives. 11 en est resulte que les muscles destines
a mouvoir ces machoires , agissent sur elles sans
s'y attacher, puisqu’ils en sont separes par la peau
interieure, inais en les enveloppant. II y a dans leur
disposition et dans celle de Farrangement des replis
de la peau, dans ce double but de Faccroissement el
de Faction de ces machoires , une penetration , un en-
trelacement, un recouvrement reciproque, qu’il faut
etudier dans la nature pour bien le comprendre, et
dont on ne peut se lasser d’admirer le mecanisme. II
prouve que les machoires des cephalopodes sont des
appendices de la peau, plutot que des appendices du
rudiment de squelette qui subsiste chez ces animaux.

Le plus exterieur des muscles des machoires est un rele-
veur% ou si Ton veut un adducteur de la machoire venlrale.

11 descend de la ligne mediane du cercle carlilagineux,
face interne et superieure, forme un mince et large
ruban, lequel contourne en descendant la masse de la
bouche, el se termine en bas a la ligne mediane de
cetle masse.

C’est iinmedialement sous ce muscle que sevoit le
muscle relracteur dc la masse buccale , dans laquellc
sont comprises les mAchoires et les levres moyenne et

ART. I*r. BODCHE DBS MOLLUSQUES EN GENERAL. 11

interne. II se compose de plusieurs couches de fibres
qui partent du pourlour du cercle carlilagineux , par-
ticulierement de ses parties lalerales et inferieures, dout
les faisceaux forment de chaque cole un demi-cone
musculeux. Leur couche interne va se terminer dans
la levre interne, et Texterne dans la levre moyeune. I n
epaisruban se detache de ce dernier muscle, et va se
fixer a la partie movenne de la m;\cboire dorsale ,
entre ses deux lames. II doit conlribuer a l'ouvrir ea la
tirant dans Tabduction.

Le muscle qui parait jouer le role principal dans la
mastication, est le constricteur commun des deux ina-
choires; Vest une masse ties epaisse, enveloppant et
entourant eirculairemeut la lame interne de ces ina-
choires , qui se prolonge vers l’anneau carlilagineux
cephalique. Ses fibres inusculaires partent d’une lignc
tendineuse mediane , qui rcpond a la machoire ven-
trale , et se continuent sans interruption dans tout le
pourtour de la masse buccale , en contournant l ap-
pendice de la lame interne de la machoire dorsale.

Ce muscle doit rapprocher les deux machoires avec
une grande force.

Ses anneaux les plus eloignes de l'extremite du bee ,
ceux qui ceignent l'extremite opposee de la lame in-
terne de chaque machoire, en rapprochant ces extre-
mites Tune de Taulre, doivent ecarter la partie tran-
chanlepar un mouvement de bascule, el ouvrir le bee.
Us forment ainsi IV bducteur com mun des machoires (1).

Dans le nautile , la masse buccale est portee en

(1) M&noire de M. Cuvier, sur les Cephalopodes, O. C. Pi. Ill, fig. 5 i.

12 XXI1U LEgON. OKGANES REPARAT. RES MOLLCSQOES.

avantou retiree vers le cartilage cephalique, parquatre
muscles retracteurs et u n protracteur.

Celui-ei forme une gaine semi-circulaire tres forte,
qui passe au-dessus des inandibules , et se prolonge
de chaque cote , jusqu’aux appendices labiaux infe-
rieurs.

Les retracteurs superieurs vont des extremites du car-
tilage cephalique jusqu’a la rainure qui est entre les
deux lames de la machoire dorsale. Les inferieurs
s’etendentdu corps de ce meme cartilage a Tappendice
labial inferieur (1).

IV. Be la longue.

Dans la seiche , elle est partagee en deux parties , *
Tune plus avancee , inferieure, tres musculeuse, com-
primee laleralemenl , ayant sa surface relevee par
sept feuillets transverses, dont le troisieme, le qua—
trieme et le cinquieme sont sous-divises en lobes.

La seconde partie, superieure a la premiere , plus
reculee qu’elle, a ses deux faces armees d'une suite de
lames transverses de nature cornee, qui supportent
sept rangees de crochets recourbes , dont la pointe
regarde en arriere, pour les lames de la face superieure,
et en avanl pour celles de la face inferieure. Le com-
mencement de celte serie de lames se voit dans le fond
de la commissure des deux lobes linguaux; ceux-ci
formenl comme deux levres, entre lesquelles les j)ar-
ticules alimentaires sont pincees, et dont la superieure
les fait avancer vers le pharynx, par le mouvement
success if des series de crochets dont elle est arniee.

(I) Mdmolre sur le Nautilt, par M. Oven , Jnnalet des sciences natu-
relies, t XXVI.

ART. ler. BOUCHE DES MOLLUSQOKS EN GENERAL. 13

La langue parait loujours compfosee de ces deux
lobes, dont le premier peut etre plus ou moins sous-
divise en feuillets transverses, a bord libre, entier ou
dentele. II y a trois de ces feuillets a bord entier dans le
poulpe vulgaire. Dans le nautile , ils sont aussi au
nombre de trois, dont le premier est le plus grand;
son bord libre est dentele.

Les series de crochets varient de meme plus ou
moins pour le nombre et pour la forme de ces cro-
chets. Le calmar vulgaire en a coniine la seiche , sept
series egales. La poulpe vulgaire en a de meme sept
ran gees; mais la serie du milieu est composee de cro-
chets plus grands que les autres ; viennent ensuite,
pour la grandeur, les deux exlernes. Ces crochets out
d’ailleurs de petiles denlelures.

L 'argonaule en a de sept a neuf rangees , qui sont
simples, et tiennent chacune a une petite plaque car-
ree (1).

Dans le nautile , il n\ a que quatre series de crochets
simples.

La portion charnue de la langue se meut par ses fi-
bres propres ou intrinseques , et par des rubans mus-
culeux qui viennent des parties laterales et inferieures
de la masse buccale. ]

Les series de plaques ou de lames cornees sont dis-
posees de maniere a exercer une sorte de mouvement
peristaltique , qui alternalivement redresse les epines
dont ces plaques sont armees , ou les recourbe en ar-
riere , et qui pousse insensiblement les masses alimen-
taires dans l'oesophage.

(1) Cepkalopodes cryptodibranches , par M. de Ferussac. Argonaute .
PI. 1, fig. 8 et9.

14 XX!le LEgON. OBQANES REPARAT. RES HOLLO, SQU1S.

B. Bouche des Pteropodes.

Les Pte’ropodes , comme hyales , clios , pneumoder-
mes , etc. , n’ont pas de macho ires , [et manquent, le
plus souvent, de langue ; mais l’appareil buccal varie
encore beaucoup dans les families de cette classe.

Ce sont les liyales qui ont le plus simple. L’entree
de la bouche semble, en meme temps, Forifice de Foe-
sophage, tant il est difficile de reconnaitre les limites
enlre Forifice de la cavite buccale et son issue dans le
pharynx on 1’oesophage. II n’y a d’ailleurs ni langue,
ni machoire, ni aucun tenlacule exterieur : seule-
ment , la bouche est garnie de deuxreplis labiaux ana-
logues a ceux des acephales quivont, en divergeant,
se perdre dans le manteau (1).

Dans les cuvierics , qui ont de grands rapports avec
les hyales, (la cuvieria columnella Rang. ) la bouche
est placee en dessous, pres du bord externe du man-
teau (2) ; elle serait de forme triangulaire , entouree
de deux petites levres proeminentes , et sa cavite rert-
ferme une langue a dents nombreuses (3).

Les clios presentent un autre type : Fentree de la
cavite buccale qui se voit sur la base de deux tuber-
cules cephaliques ( dans \eclio borealis (4) , a la forme
du trou cfun trois-quarts. Cette ouverture est garnie
de deux petites eminences triangulaires j elle conduit
dans une petite cavite buccale, ayant les parois ine-

(I) M. d'Orl.ignjr, Voyage dans I’Amdriquc du sud. Pteropodc sy p. 81.
(5) D’Orhigny , O. C. p. 124.

(.1) Snivant M. Rang, Annalcs des sciences naturrlles, t. XII, pi. XLl,
flR. 6 et 0 ct p. 325 Ct 320.

4) Mltnoirc do M. Cuvier sur lc clio borealis, p, 0.

ART. l,r. BOUCHE DES MOLLUSQUKS EN GENERAL. 15

gales par ties rides longitudinales. Sans doute que cette
poche buccale peut se derouler un pea en dehors, a la
maniere d’une petite trompe.

Cela est evident pourle pneumoderme , chez lequel
l’appareil buccal est un peu plus complique, et forme
une trompe retractile. Deux gros faisceaux de tenta-
cules garnissent en dehors cet appareil (1).

L’orifice buccal conduit dans une premiere cavite ,
separee d’une seconde, on se voit une petite langue,
herissee d’epines dirigees en arriere. La premiere poche
a encore cela de particulier qu’elle aboulit, de chaque
c6te, a deux pelits culs de sac, dont l’usage n'est pas
connu.

Les spotujiobranches (d Orbigny) out une longue
trompe, dont l’orifice buccal est garni de deux petits
tenlacules.

C. Bouche des Gasteropodes.

Elle se compose d un sac musculo-membranenx ,
place immediatement sous les teguments. Quand il a
une forme ovale ou spherique, il contient une ou plu-
sieurs machoires , et une langue charnue revetue d’une
suite de lames ou de plaques cornees dont la surface
libre est generalement herissee de crochets ; les con-
tractions du sac buccal peuvent produire en dehors un
peu de sa paroi interne, et, avec elle, la langue et la
machoire. Quand celle-ci lui est opposee,comme dans Ie
colimacon , la langue tient lieu de machoire inferieure ,
et agit contre la machoire superieure pour saisir les
aliments.

(I) Cuvier. Ibid. O. C. p. 8. M. D’Orbigny les d^crit comme des bra* a
suyoirs.

1G XXIIC LEgON. OHGANES REPARAT. DES MOLLUSQCES.

Cette protraction et ce renversemenl des parties con-
tenues dans le sac buccal est tres borne lorsque ce
sac est de la premiere forme que nous venons d’indi-
quer, comme dans la plupart des gasteropod.es pul-
mones.

D’autres gasteropodes , et c’est le plus grand nombre,
ont la poche buccale prolongee en une trompe cylin—
drique , plus ou moins longue, que l’animal peut faire
rentrer dans elle-meme, ou deployer au loin.

II n’y a a la verite de difference entre cette trompe et
une poche buccale, que dans les dimensions ; iln’y en
a reellement pas d’essentielle dans la structure del’une
et de fautre.

Les gasteropodes a trompe ont presque toujours une
langue; mais ils n’ont que des machofres rudimen-
taires, ou bien ils en manquent absolument.

L’issue de la cavite buccale, que cette cavite soit
une simple poche ou un tube en forme de trornpe , se
voit generalement au plafond de cette cavite , un peu
en dedans de l’orifice de la trompe, ou de celui de la
poche buccale, au-dessus de la langue, ou immedia-
tement derriere elle.

Quand il y a une trompe, cette issue de la cavite
buccale donne dans un pharynx en forme de tube, con-
lenu dans la trompe , et qui en a la longueur.

Nous allons examiner successivement les differentes
structures :

1° Des levres et des parois de la cavite buccale,
quand ces parois sont peu prolracliles et forment une
masse sphcrique que quelques anatornistes appellent
improprement hulhe opsophagien ;

ART. ler. BOCCHE DES MOLLU8QUE8 EN GENERAL. 1 <

2° De cette meme cavite, quand elle est prolongee
en trompe ;

3° De la machoire ou des machoires;

4° Celle de la langue.

1 . De la poche buccale , de son orifice exterieur et des
levres. ]

Dans les Gasle'ropodes qui nont pas de trompe,
comme dans ceux qui en ont une , la bouche est gene-
ralementune fente longiludinale dont les rebords char-
nus tiennent lieu de levres; [ cet orifice pent parailre
aussi transversal, triangulaire , ovale ou circulate ; ]
quelquefois , comme dans les tritonies , il y a un voile
membraneux horizontal dentele ou lacinie a sou bord
libre, qui se voit au-dessus de la fente longitudinale
dela bouche, laquelle est bordee dedeux levres ridees,
saillantes; les tentacules inferieurs de Yaplysi* peuvent
aussi elre consideres comme des replis de ses levres.
[Dans le colimagon , elles sont garnies de grosses pa-
pilles.

La poche buccale des Gasteropodes a des parois
Ires musculeuses , formees principalement de fibres
circulaires, dont les contractions en diminuent la capa
cite et tendent afairesaillir au dehors les parties qu elle
renferme , telles que la langue et la machoire.

D’autres fibres intrinseques, qui sont longitudinales,
determinent en partie sa retraction. Mais elle est prin-
cipalement produite par des rubans musculeux , qui,
des tegumens communs (dans la limace ) ou de la co-
lumelle(dans le colimacon ), se rendent a la masse buc-
cale (1).

(1) O. C. MtSraoire de M. Cuvier , sur la limace et le colimacon. PI. 11,
f.a.i., fig. 3,4,6, 7, 11, 12.

5.

2

18 XXllL‘ LEgON. ORGANES REPARAT. DES MOLLUSQDES.

Le muscle retracleur de la masse buccale est gros,
cylindrique , et s’atlaehe a la partie laterale gauche du
dos par une douzaine delangueU.es (1).

II y a aussi des muscles retracteurs extrinseques ,
dont les rubans se fixent aux teguments plus en
avant (2).

C’est par le meme mecanisme que les tentacules se
deploient ou se replient. II est commun a tous les gas-
teropodes labies , et il a beaucoup d’analogie , comme
nous allons le demontrer, avec celui qui produit la
protraction et la retraction de la trompe. ]

2. De la trompe.

Plusieurs gasleropodes nuds , comme les doris , [les
thelhgs , les phgllidies , les pleurohranclies ,] et le plus
grand nombre des gasteropodes testaces , comme les
huccins , les murex , les volutes , [les turho , les j anti tines,
les pie roc ores , les cahochons , les cgprees , les cones, les
olives , les vis, les ovules , paring les Peclinibranclies ; les
firoles , les carinaires , les pteroirachees , parmi les Hete-
ropodes ; les verm els, parmi les Tubulibranches;\esScuti-
branches ,] etc., ont une trompe charnue, cylindrique
ou conique, qui leur est ties utile pour saisir lours
aliments au loin.

Elle n’est pas simplemcnt pourvue des inouvements
de flexion et d'un alongement borne, comme celle de
l’^lepliant; mars elle peut renlrer dans le corps, en se
repliant au-dedans d’elle-meme, et en sorlir, en se
developpanl comme un doigt de gant, ou comme les

(I) O. C. Mdmoire aur In tMtacellc, etc., p. 7 ct 8.
(t) M^nic ouTrngc. Mrm. sur le (loris , pi. I , f. 2, 3.

ART. Ier. BOUCHE DES MOLLUSQCES EN GENERAL. 19

cornes du limacon , et tant d’autres parties des mollus-
ques qui se meuvent de la merae maniere.

Nous l'avons surtout observee dans le buccinum un-
datum. On peut se la representer coniine un cylindre
replie en lui-meme, ou conime deux cylindres qui
s’enveloppent , et dont les bords superieurs sont unis,
de maniere qu’en tirant en dehors le cylindre interieur,
on l’alonge aux depens de l’autre, et qu'en le repous-
sant,on leraccourcit et on alonge l’exlerieur, inais du
cote interne, parce que ce cylindre exterieur est fixe
aux parois de la tete par son bord inlerieur.

Qu’on se represente maintenant line multitude de
muscles longitudinaux , tous tres divises par leurs deux
extremites.

Les lanieres de leurs extremites internes se fixent
auxparois du corps; les aulres, aux parois internes du
cylindre interieur de la trompe, dans toute sa lon-
gueur, et jusqu’a son extremite.

On concoit que leur action doit faire rentier ce
cylindre et toute la trompe en dedans.

Lorsqu’elle y est, une grande partie de la surface
interne du cylindre interieur vient a faire partie de
1 externe du cylindre exterieur, et c’est le contraire
lorsque la trompe est alongee et sortie : les insertions
des muscles varient de la meme maniere.

L alongement du cylindre interieur, par le deroule-
ment en dehors de l’e.xterieur, est produit par les mus-
cles intrinseques et annulaires de la trompe. Ils entou-
lent toute sa longueur, et c’est en se contractanl
successivement qu’ils la cbassent en dehors. II y en a
surtout un pres de 1’endroit ou le cylindre exterieur

20 XXir LEQON. ORGANES REPARAT. DES MOLLUSQURS.

s’attache aux parois de Ja tete, qui est plus robusle que
tous k‘s x\ litres.

Lorsque la trompe est alongee, ses muscles retrac-
teurs, en n’agissant pas tous a la fois, ont pour emploi
cle la flechir de cote et d’autre, se servant reciproque-
ment d’antagonistes pour cet office.

Cette description peut servir aussi pour le murex tri-
tonis. Seulement la trompe y est beaucoup plus courte
a proportion.

Dans ces mollusques a trompe, Foesophage (1) est
Ires long et se replie en ondulations pour pouvoir
suivre tous les deplacements de la trompe, dans la quelle
il forme lui-meme un troisieme cylindre concentrique
aux deux aulres.

3. Des mdchoires.

Les Gasteropodes , pourvus d’une trompe longue ou
courte, n’ont point de machoires ou ifen ont que de
rudimentaires; lels sont les buccins , les murex , les vo-
lutes, les bullees, etc.; et parmi les gasteropodes nus,
les dons, les thithys, les onchidies , etc. On leur trouve
seulement quelquefois les cotes du fond de la trompe
revetus de plaques un peu cartilagineuses (2); il y en
a de telles dans les doris , les buccins , les murex , les
pat clles.

Les oscabrions n’ont egalement point d’organemas-
ticatoire.

'I) Jc pensc que cc canal qui rcnfcrmc la trompe, dont PuriHec est
ut pr6s de cclul cle son ouverture, vis-H-vis la languc, est le pharynx,
et cpie 1’ceso phage nc commcnrc qu’au-delA de la trompe. L).

(2) Ces placpies c|ui ennadrent pour ainsi dire la sdric dc lames lingualcs,
•oat des inAchoircs rudimentaires. D.

ART. Ier. BOUCHE DES MOLLUSQUES EN GENERAL. 21

La forme et le nombre des machoires ne sont pas
aussi constants dans les Gasteropodes que dans les ce-
phalopodes.

Dans les colimagons ordinaires et dans les limaces , il
n’y en a qu’une, qui est la superieurc; elle forme un
croissant dont le bord concave est decoupe en dente-
lures nombreuses dans le colimagon , [ lesquelles sont
le prolongement des cannelures de la face anterieure
de Ja machoire.

II n’y a qu’une dent au milieu du tranchant de la
machoire dans la liniace.

Les lymnees et les platwrhes, qui appartiennent au
meme ordre des Pulmones , ont trois machoires, une
plus grande superieure et deux inferieures plus pe-
tites. ]

Dans les tritonies, parmi les iXudibraticlies , la forme
des machoires ne peut etre mieux comparee qu a celle
des ciseaux avec lesquels on tond les moutons; seule-
ment, au lieu de jouer sur un ressort commun, les deux
lames jouent sur une articulation, et au lieu d’etre
plates elles sont un peu courbes : ces machoires sont
laterales ; leur mouvement se fait de droite a gauche ;
le tranchant de l'une glisse sur celui de I’autre, et elles
sont toutes deux fort acerees.

[Dans les bursatelles , il y a deux machoires en forme
de gros crochets, semblables a celles des nereides 1).

Les scyllees ont, comme les tritonies , une machoire
a deux lames tranchantes. 1 Dans l1 aplysie , parmi les
Teciihranches , il n’y a pour toute machoire qu^une
plaque mince, legerement cornee, garnissant l'interieur

(1) Egypte. Diollusques, pi. Il, f. 2-8 jusqu’a 2-13.

2*2 X XI I* LE(;ON. 0RGANES Rl£ PA RAT . DES MOLLUSQUES.

de chaque cote de la bouche. [ Cette lame cornee, seule
trace de machoire, se voit dans les hulldes comme dans
les aplysies.

Les vermets , parmi les Tubulibranches , ont leur
trompe garnie de deux plaques maxillaires que Ton
deceit herissees de crochets; mais il serait possible
qu’on n’eut pas distingue la serie des lames linguales
qu’elles encadrent ordinairement (1).

II est vrai que dans la carinaire , l’interieur de la
trompe est garni de deux plaques ovales, portant cha-
cune deux rangees de dents recourbees (2). Ces dents
ou crochets arment, en general, la trompe des Hete-
ropodes , et y tiennent a deux plaques maxillaires. Dans
ces deux cas, la langue et les machoires sont reunies
non-seulement , mais encore confondues. Cependant,
comme Torgane est pair, il tient plus des machoires
que de la langue.

Parmi les Gasteropodes pcciinihf (inches , V ovule, qui
n’a qu’lme courte trompe, est pourvue d’une petite
machoire superieure en fer a cheval (3), tandis que
la vis tachetee , qui a une longue trompe, n a ni rna-
choire, ni langue (4).

Dans la enlyptree , qui n’a pas de trompe , les levres
semblent armees de pelits crochets qui tiennent lieu
de machoires (5).

(1) Voir l’Atlas flu Voyage dc M. lc doelcur Rilppel. Planches des anim.
wins vcrtdbres.

(2) Annulet des sc. nat., t. XVI, p. 108, note dc M. Cortin sur U
carina ire dc la Mdditcrrnndc.

(.1) Voyage de 1’Astrolabe. Zoologic, par MM. Quoy ctGaimard,pl. LXIX.
(*) Ibid ; fig. 0.

(5) Mr moire sur la cu/yptrdr, par M. G. D. Dcshaycs. Annates des SC.
natur., t. Ill, p. 3;)8 et pi. XVII.

ART. ler. BOtJCHK 1)ES MOLLDSQDES EX GENERAL. 23

Les buccins ont les plaques linguales tendues entre
deux cartilages (1), qui sont evidemment les ma-
choires.

C’est la meme disposition dans les Scutihranches.
Vhaliotidea , dans sa cavite bueeate, deux plaques late-
rales, minces, sans dentelures, seuls vestiges de mA-
choires (2). ]

4. De la langue.

Ceux des Casteropodes qui ont des niAchoires ont la
langue derriere elles; cela est surtout sensible dans la
tritonie , oil la langue recoil sur-le-champ ce qui tra-
verse le tranchant des machoires. Les autres Tout tout
pres de l’ouverture de la bouche; et ceux qui ont une
trompe ont leur langue a I’extrfmite anterieure de cet
organe. Elle sert alors, jusqu’a un certain point, d’or-
gane de mastication; car, en l’appliquant aux corps,
Tanimal peut les entarner plus ou moins, au moven
des crochets dont elle est armee.

Cette langue varie singulieremenl pour la longueur,
et il y a des especes ou Ton ne concoit pas a quoi peut
servir son extension (3).

Dans V orcille de mer , par exemple, elle egale la moi-
tie de la longueur du corps; dans la patelle , dans le
turbo pica , elle Legale presque tout entier, et se replie
coniine les intestins; et, ce qui est remarquable, ces
genres n’ont pas de trompe: dans ceux qui en ont, la

(1) Memoire sur le buccin , par M. Curier. 0. C. PI.

(2) Me moire sur I'haliotide , p. 10, pi. I, fig. 15 , 27. M. Cuvier recen-
nait tr£s bien ici que ce sont des rudiments de machoires.

(3) II n est question ici que de la plaque cornde qui arme la langue
proprement dite; celle-ci est charnue et beaucoup moins longue.

24 XXUe LEgON. ORGANES REPARAT. OES MOLLUSQOES.

langue est courte. 11 est impossible, par Parrangement
meme de l’organe, que l’animal se serve d’autre chose
que de la parlie anterieure; mais il est probable qu'il
en est comme des dents ordinaires, et que la parlie
posterieure doit succeder a l’autre et la remplacer a*
mesure qu’elle se detruit par l’usage. Cette conjecture
se confirme par cette consideration, que la parlie pos-
terieure est toujours molle et presque gelatineuse ; c’est
qu’elle ne s’affermira qu’au moment ou elle sera prete
a servir, comme les dents deremplacement des quadru-
ples. Toute cette partie posterieure est roulee longitu-
dinalement comme un cornet.

Dans P aplgsie , elle est tres large, en forme de coeur,
et placee sur deux eminences arrondies, separees par
un sillon. Dans la hullee , elle forme un petit tubercule
sur le fond de la bouche, etc.

L’armure de cette espece de langue est disposee
d’une facon reguliere, et construite pour chaque espece.

[ Dans le pleurobranclie de Peron , les epines de la
langue sont separees en deux plans de chaque cole de
la bouche ; derriere elles se trouve une lame en forme
de couteau dans le PI. tuberculaius. ]

Dans P o nc Iridium , ce sont des sillons transverses,
tres fins , marques eux-memes de stries encore plus
fines, et d’une direction opposee. C’est a peu pres la
meme chose dans le doris. | Les crochets yfonnent deux
series debandes transversales obliques. Dans les bursa-
tcllcH de Savigny , les memes crochets formenl des
bandes transversales demi-circulaires. (1). ] Dans les
lima ces et les colimagons , on retrouve aussi cette struc-

(0 E(tyPlc» pi- II des mollusquca , (Ig. 2.

ART. ler. BOUCHE DES MOLLUSQDE5 EN GENERAL. 25
ture,’mais tellernent deliee, qu’il faut une forte loupe
pour fapercevoir.

Celle de Y apli/sie est garnie de toute part d’un quin-
conce uniforme de petites epines en crochet.

Dans le turbo pica, ce sont des lames transversales,
tranchantes et dentelees.

[Dans les tritons ( mutex tritoms L.), il y a trois series
de lames. La moyenne est un double arc qui presente
trois pointes : les laterales portent chacune des crochets
dont fexterne est le plus long. ]

Dans Yoscabrion , il y a, de chaque cote, une suite de
cinquante-quatre crochets a trois pointes , et en avant,
douze longues epines simples. [ Le milieu est garni de
pieces en forme de boucles alongees, auxquelles les
deux series de crochets sont attachees. Cette langue se
prolongeen arrierc, enveloppeed'un sac particular 1 ). J

D. Boucbe des acephales.

I. Les acephales testaces.

a. Orifice buccal et lerres.

Les acephales testaces onttous autour de fouverture
de leur bouche quatre feuillets membraneux, ordinai-
rement triangulaires et plus ou moins alonges , qui
doivent servir par leur mouvement a amener 1'aliment
vers la bouche.

Une de leurs faces est de plus tellernent vasculeuse ,
que l'on peut leur croire quelque rapport avec la res-
piration. Quelquefois ces feuillets sont reunis deux a
deux dans une partie de leur longueur, comme dans le
jambonneau. D’autres fois fouverture propre de la

(1) Memoire sur l’oscabrion. O. C. , p. 26. Poll testacea utriusqu
Sicilia. Et Egypte , mollusques, pi. II, fig. 5-7 et 5-8.

26 XXlle LEgO.V. ORGANES RKPARAT. DES MOLLUSQUES.

bouche est encore entouree d’un cercle de franges
charnues plus on moins divisees , comme dans )e spon-
dyle.

[Le repli labial de chaque cote n’est propremenl
qu'un prolongement de Pune et de Pautre levres, qui
se reunissent dans chaque angle lateral , ou qui resteni
separees. Dans le dernier cas, il y a quatre feuillets
labiaux ; dans le premier, il n’y en a que deux.

L’huitre en a quatre : les deux ventraux sont plies
Pun contre Pautre, et les deux dorsaux les enveloppent.
Dans le jamhonneaii , la reunion du filet dorsal avec
le ventral, et leur grand developpement , produisenl
deux longues gouttieres de chaque cote de la bouche.
Dans le spondyle , les feuillets labiaux sont courts et
dislincts des levres qui forment, immediatement au-
tour de Porifice buccal , un repli superieur, et un infe-
rieur, dont le bord est frange; c’est la meme chose
dans les peignes (1). Dans les cardites , il y a deux le-
vres bilobees ; les quatre feuillets de la commissure
sont de meme di vises en deux lobes arrondis (2).

Dans Yanodonlc des clangs les deux levres sont cour-
tes, mais les feuillets labiaux sont assez longs. Ils ifont
qu’un bord fibre , Pautre bord lient au manteau. Leur
lace interne est regulierement striee en travers , ce qui
ne se voit pas sur les levres propremenl dites. ]

Aucun animal de cet ordre iPa de mAcboires , ni
l ien qui les remplace et < jui serve a la mastication pro-
prement elite.

(I) V. Soli Icxlacr.n utriusquc Stall (Z, pi. IAVIll, flg. 5 rt 10.
{7) Ibid. pi. XXIII, life. IQ.

ART. Ier. B0DCHE UES MQLLUSQUES EN GENERAL. 27

Les tarets qui percent les bois, einploient, pour cela,
les valves de leurs coquilles qui ont ete nominees ma-
choires ou dents parquelques naturalistes, niais sur ia
nature desquelles on ne pent conserver de doute, lors-
qu’on compare le laret a la pholade , son analogue le
plus prochain. Les valves du taret ne semblent qu’un
diminutif de celles de la pholade, ainsi qu 'Adansoti
l’a observe depuis long-temps.

Les Acephales testaces n’ont point de langue propre-
ment dite, mais ii y a quelquefois a l’entree de leur
pharynx une valvule circulaire dirigee vers l’estomac,
et qui doit puissamment contribuer a la deglutition.
NousTavons vu ties sensiblement dans l’huitre.

Le plus souvent il n’y a que de simples plis trans-
versaux qui diligent bailment par leur mouvement pc-
ristaltique.

b. Cavite buccale.

[ Cette cavite n’existe pas proprement dans les Ace-
phales testaces ; nous eniendons parler d'un espace
vide qui existerait entre Torilice buccal et le pharynx,
et dans lequel les aliments sejourneraient. Ces deux en-
trees sont pour ainsi dire confondues, et la cavite
buccale ne comprend, lout au plus, que respace qu jn-
tercepfent les deux levres.

Ainsi, l’appareil buccal esl extremement simple dans
ces animaux 5 ce n’est qu’un tres court appareil de
succion alternativement dilatable et contractile , en-
toure d’appendices tactiles qui paraissent tres pro-
pres a cet usage, peut-etre meme a la gustation.

II. Les Acep hales sans coquilles.

La bouche des Acephales de cette section present®

28 XXIle LEQON. ORGANES REPARAT. DES MOLLOSQUES.

I

plusieurs caracteres de la premiere, mais aussi de
grandes differences. Ces dernieres s’etendent ensuite
entre les families qui les composent, suivant qu’elles
sont libres ou fixees. ]

Les ressemblances consistent dans Fabsence de ce
qui servirait a diviser les aliments , et d’un organe
que l’on pourrait considerer comme une langue.

La premiere des differences est qu'ils n’ont ni les
feuillets, ni les franges exterieures de la bouche des
acephales testaces, et que leur orifice buccal le plus
exterieur n’a qu’un rebord circulaire simple ou di-
vise.

[A la verite, il serait possible de comparer les tenta-
cules qui enlourent Tissue du tube buccal des ascidies ,
aux replis qui garnissent exterieurement lg bouche des
acephales testaces. Mais les acephales sans coquille,
libres ( les biphores ), n’ont meme rien desemblable, du
moins aforifice de leur corps, que M. Cuvier regarde
comme l’anterieur.

La principale difference, entre les acephales testaces
el les acephales sans coquille, tient a la forme, a la
conqjosition, a l’etendue et aux usages compliques de
la cavite buccale, ou du moins de son analogue.

Dans les ascidies simples qui sont loujours fixees, el
dans les ascidies composees qui peuvent elre libres ,
fentree du canal alimentaire ou le pharynx est separe
de forifice buccal, qui est perce dans les teguments
communs, par une cavite considerable, analogue pai-
sa position et ses rapports a la cavite buccale. Mais les
parois de cetle cavite sont lapissees, dans la plus grande
partie de son etendue, jiar la membrane branchiale;
desortequela deglutition de Tea u pour la respiration et

ART. ler. BOUCHK I)ES MOLLUSQUF.S EN GENERA I.. 29

celle ties substances alimentaires , sefait par la meme
voie, et que celles-ci traversent toujours la cavite com-
mune aux deux fonctions, la respiration et l<i degluti-
tion ? cavite que nous nommons a cause tie cela bran—
chio-buccale.

II est probable que l’eau que l’animal a respiree et
qu’il rejette par la meme voie peut servir aux motive-
ments de certaines asc lilies composees libres (les pyro-
soma).

L’is'sue du canal alimentaire est constamment sepa-
ree, dans cette premiere organisation, de son entree.

Cette consideration nous conduit a une autre modi-
fication organique, et a un autre usage de la cavite
buccale.

Celle-ci a, dans cette secontle modification, encore
une plus grande etendue, relativement au volume total
de l’animal. Son corps cylindrique on prismatique
semble ne former qu’un fourreau ouvert aux deux
extremites; de la le nom de biphores, donne par Bru-
gnieres a ces animaux.

Cette grande cavite n’a qu'une faible portion de
Tetendue de ses parois occupee par la branchie. On y
rencontre, tres pres de Tune de ses deux ouvertures,
Tentree du canal alimentaire , et non loin de l’autre,
Tissue de ce meme canal. Cest par celle-ci cependant
quel’eau entre pour l’ordinaire; ellea meme une struc-
ture interieure qui empeche, dans la plupart des cas,
la sortie de ce liquide par la meme voie ; tandis que l’a-
nimal rejette l'eau avec force par Touverture opposee.

Ce jet pousse son corps en avant et sert consequem-
ment a ses mouvements , et ceux-ci sont produits par
les contractions de ses teguments qui diminuent la ca-

30 XXIIe LEgON. OBGANES R^PARAT. DES MOLLCSQUES.

pacite de la cavile commune, banalogue de la cavile
buccale ; mais qui, dans ce cas, est devenue a la fois
une cavite rnotrice, de respiration, et de deglutition.

Apres ces considerations generales, nous allons en-
trer dans la description speciale de cette organisa-
tion, pour cliaque famille.

Dans lesZ>//?/i0/Y?sous«/pa,chez,lesquels lesteguments
connnuns sont perces de deux ouvertures siluees aux
deux extremiles opposees du corps, et forment une
cavite branchiale et natatoire considerable, relative-
inent a la cavite viscerale proprement dite, « M. Cuvier
« designe corame la bouche upe ouverture ronde (1),
<i dont les bords sont laches et plisses. Elle est situee
« vers le cote par ou beau sort, a l’origine superieure
« de la branchie. »

C’est proprement le pharynx ou Tentree immediate
du canal alimentaire; tandis que la vraie bouche serait
ronverture du corps la plus rapprochee de celle-ci (2).

Dans les ascidies , soit simples, soit composees, la
bouche proprement dite, ou borificede benveloppeex-
terieure par oil s’introduisent les aliments, est en meme
letups celui qui conduit beau aux branchies. Cette ou-
veiture est ronde ou divisee en quatre ou huit lobes
arrondis {les asculies aimplee ), ou en six lobes en forme
de feuille {les asculies composees) . Ces divisions regu-
lieres donnent a cette ouverture une forme etoilee ou
radiee, qui semble indiquer un rapport entre ces mol-
lusqueset les animaux rayonnes.

Dans les asculies simples, borifice buccal se voit an

(1) Mdmoires sur les tbalidcset les biphores , p. II, pi. 1.

2, 10.

(2) Ibid. , p. 5.

ART. lel. BOUCHE DEsi MOI.LUSQCES EN GENERAL. 31

sommet d’uu petit mamelon coniqu^ou cylindriqud,
dont l’enveloppe exterieure est parf'ois plus dure que
lereste des teguments (Vascidta rustica). Ce petit tube,
qiPon pourrait considerer cointne une lev re tubulee
ou com me une petite trompe, a sa membrane interne
plissee en long ; son embouchure interne est bordee, par
cette ineme membrane, d un repli circulaire festonne,
simple ou double, pouvant servir de valvule (1 ', ou
par des tubercules qui terminent les plis longitudinaux
du tube. Plus en dedans, le col du petit tube est entoure
de tentacules simples, (ourchus ou (ranges, dont le
nombre et la longueur varient coniine la lorme, et qui,
dans Petal d' extension, doivent pouvoir se montr-er au-
dehors (2)*

Le petit tube buccal donne dans une grande cavite
qui est tapissee par la membrane branchiale, et c'est
au fond de ce sac branchial, sur lequel nous revien-
drons en decrivant les organes de la respiration de ces
animaux, que se trouve l entree du canal alimeutaire
ou le pharynx.

Cette entree varie beaucoup dans sa position rela-
tive, c'est-a-dire qiPou la voit plus ou inoins profon-
dement, suivant que la cavite hrancliio-buccale (3) est
plus ou moins profonde.

II y a, il nous semble, un rapprochement a faire ici
entre la position des branchies dans les ascidies et dans

(1) Cuvier. M&noire cit£ , pi. I, fig. 4, 5, 6.

(2) Ibid. p. 10 et 21 , et Savigny , Memoire sur les animaux sans
vert^bres. 2” partic, pi. V, fig. 1, et pi. VI, fig. 1 et 4, et pi. VII, tig. 1-1
et 1-3.

(3) On pourrait douc dire, en quelque facon , que les ascidies ont leurs
organes respiratoires dans la bouche. Cuvier , Memoire cit^, p. 10.

32 XXIle LEgON. ORGANES RlJPARAT. DES MOLLUSQUES.

les poissons. Chez les unes et les autres, elles sont pla-
cees entre Forifice buccal et le pharynx, et la degluti-
tion de l’eau pour la respiration, comme celle des
aliments, se fait par la meme entree.

L’orificedu canal alimentaire proprement dit, ou le
pharynx, n1 2 a jamais detentacules particulars (1). Dans
l1 ascidia rusiica , je le trouve circonscrit par un repli
contourne en spirales, en dedans duquel il y en a suc-
cessivement trois autres , contournes de meme dans
leur origine, et se perdant dans l’oesophage.

Quelques ascidies ( V ascidia rusiica ) ont la cavite
branchio-buccale partagee, d’un cote, en deux moities
longitudinales , par une apparence de boyau qui va
eh serpenlant de Forifice . interne du tube buccal
jusque dans le fond de cette cavite. C’est un conduit
fendu dans toute sa longueur, qui pourrait bien servir
a la deglutition. M. Savigny Fappelle, si je ne me
trompe, cote intestinale (2).]

E. Les Bracliiopodes.

Dans les Brachiopodes ( terebratules , ling ales, orhicu-
les , etc.), les levres n'existent pas; mais elles sont
avantageusement remplacees par les deux longs bras
cilies, [ qui sont attaches symetriquement de chaque
cote de Forifice buccal. Cet orifice est perce dans la
lingule , au milieu d’un renflement qui se voit sur la
ligne moyenne du corps, entre les deux lobes du man-
teau, renflement que l’on peut considerer comme for-

(1) Cuvier, Ibid. p. 23.

(2) Je le rcconnais du molns, dans l’organc ddsignd par l, dans toutes
les figures pi. VI /i-2, pi. VII 2-1, pi. VIII 1-1, 0. C.; mais les limites qu’il
lui assigne p. 214, entre le pylore et l'anus, me sont incomprdhcnsibles
et ue s’accordcnl pas avee cette indication de lettres.

ART. ler. BOUCHE DES MOLLUSQUES EN GENERAL. <!3

rnant un rudiment de cavile buccale, a parois muscu-
leuses, dont les contractions et les dilatations alterna-
tives operent la succion des substances aliinentaires.

L’orilice buccal est fronce dans les terebratules et les
orbicules , ce qui indique aussi la structure musculeuse
de la cavile buccale. ]

F. Bouche des Citrhopodes.

Les Cirrhopodes ou balanes et ana/ifes , dont nous
avons deja remarque plusieurs fois l’analogie avec les
Entomost races (1), [ont la bouche ainsi que le systeme
nerveux des animaux articules et plus parliculierement
des crustaces. File se compose d’une levre superieure,
d’une levre inferieure] et des machoires disposees par
paires. 11 y en a, par exemple, dans Yanaiife vulyaire ,
deux paires dentelees et une mince simplement arron-
die, qui peut elre consideree comine une levre iufe-
rieure ployee en dedans (2).

[ La levre superieure forme une sorte de voute sur
rouverture buccale. Elle porte un palpe a chacun de
ses angles. Sous cette levre, un peu en dedans, se trouve
la premiere paire de machoires, qui a son bord interne
dentele en scie; plus en dedans est la seconde paire,
aussi deutelee au bord interne, qui est, comme dans
la premiere paire, elargi en palette. Un peu plus has

(1) M. Cuvier a surtout demontre cette analogic dans son m^moire sur
les anatifes et les balanes insert dans les Memoires du Museum, t. II.
Paris 1815. 11 y dit express^ment que le systeme nerveux des anatifes est
entterement semblable i celui des animaux articules (p. 95) ; qu’il se
compose dedeux cordons, marchant parallfelement entre les bases des
pieds , se renflant d’espace en espace en doubles ganglions. La fig. 1 1 de
la planche de ce m&noire montre de la manure la plus ^vidente ce que
ces paroles cxpriment si clairement.

(2) M. Cuvier . MOmoire cite.

5.

3

3\ XX 1 1** I.EgOX. ORGANES R^PARAT. t)ES MOLLUSQUES.

se voit la levre inferieure (jui forme deux plis paralleles
dent la direction est dans le sens de la longueur (1).

La forme des levres et des machoires semblerait, au
resle , varier beaucoup d’une espece a l’autre. Ainsi ,
M. Burmeister les a decrites et figurees un peu difte-
remment dans l1 2 anatifu vitrea Lam.

Dans les coronules (C. diadema , Lam.) la Louche
presente une composition semblable ou du moins tres-
analogue. II y a une levre superieure composee de
deux lames cornees ; une levre inferieure plus saillante,
profondement divisee, a Lord cilie, et deux paires de
machoires courbees vers la ligne moyenne ou en bas ,
et dentees de ce cote (2).

ARTICLE II.

ORGANES DE ClXSALIVATIOX.

Les glandes salivaires sont considerables dans les
mollusques terrestres et meme dans les mollusques
aquatiques qui jotiissent de la faculte de se deplacer
et de rechetcher leur nourrilure. Ceux, au contraire,
parmi ces derniers, qui restent fixes loute leur vie aux
corps submerges , qui soul ainsi forces d’attendre
que Teau charrie vers leur Louche la nourrilure qui
leur convienl; qui sont depourvus de machoires et
meme de langue; cliez. lesquels la cavite buccalc n’est

(1) M^tnoirc cit<5 de M. Cuvier , pi. V, (Ig. o et lo c.

(2) Memoirc pour servir h I'hiatoirc nnturcllc des cirrhipidc*, par
M. U. Burmeister. Berlin, 1834 (en alleuiand), pi. II, Dg. 0, 7,8,

ART. II. ORGANES DE L’lNSALIVATION. 35

qu\m court passage, qui conduit immediatement, du de-
hors, dansToesophage ou l’estomac, les molecules nutri-
tives suspenduesdans beau, on netrouve plus de glandes
pour separer la salive : c’est le cas des mollusques ace-
yhales. Si les lingules paraissent laire exception , il rcste
a leur egard de [’incertitude; puisque M. Cuvier ne leur
attribue qu’avec doute une paire de glandes salivaires.
Peut etre ne faut-il pas chercher la cause du deve-
loppement proportionnel de ces glandes, cjuand elles
existent, uniquement dans leur rapport avec l’appareil
de mastication et de deglutition , et avec la ca pa cite
plus ou moins grande de la cavite buccale , qui perinet
aux substances alimentaires d'y sejourner, et d’y £tre
modifiees par rinsalivatiou ?

JNous pensons que ce developpement doit aussi se
trouver en rapport avec les fonctions digestives pro-
prement dites, et dependrede rexistence d’un ou |>lu-
sieurs estomacset de leur structure. Ainsi nouscroyons
avoir remarque que toutes les fois que les parois de
Testomac, ou de Tun des estomacs, quand il y en a
plusieurs, sont ties musculeuses , et revelues d’un epi-
derme epais et dur, ou meme de plaques calcaires, a la
maniere d un gesier, que ces parois sont consequem-
ment impropres a la secretion des sues digestifs , les
glandes salivaires sont en meme temps plus considera-
bles, toutes choses egales d’ailleurs.

M. Cuvier observe, a l’occasion des glandes sali-
vaires des murex et des buccins, que celles de beau-
coup de mollusques aquatiques sont proportionne-
ment tres grandes , tandis que dans le type des
verlebres aquatiques elles sont petites ou nulles. On
pourrait aj outer que les mollusques aquatiques se

36 XXlle LEgON. ORGANES RKPARAT. DES MOLLUSQUES.

nourrissant plut6t de substances animates que de sub-
stances vegetales , auraient du , par la meme raison ,
avoir les glandes moins developpees ; puisqu’il est bien
constate que, parmiles vertebres, les carnivores ont les
glandes salivaires moins grandes que les herbivores, j

Ces singularites s’expliquent , il nous seinble, par le
rapport que nous venons d’indiquer, el par Fabsence
d’un pancreas ou d’une glande salivaireabdominale.

A. Dans les Cephalopod.es.

Les glandes salivaires des mollusques Cephalopodes et
Gasteropodes sont tres considerables , plus meme que
celles de tous les autres animaux.

Dans les poulpes , il yen a deux paires. La premiere,
qui est la plus petite , est situee contre la masse charnue
qui forme la bouche; chaque glande donne un canal
excreteur court, qui perce cette masse de chaque cote,
un peu en avant de la naissance de Foesophage.

L’autre paire , qui est beaucoup plus grande, est
situee sous le cou , derriere le foie , vis-a-vis le jabot,
j dans uneloge du peritoine qui leur est commune avec
ces divers organes. ]

Les canaux excreteurs des deux glandes se reunis-
sent en un seul qui monte derriere Foesophage, et
perce la masse de la bouche vers la poinle poste-
rieure du petit cartilage qui recouvre la langue , [ de
facon a humecter les aliments au moment ou ils vien-
nent d’etre divises par les mandibules , et oil ils vonl
etre saisis par les opines de la langue (4). ]

I) Mdmolre. do M. Cuvier, sur lo /xw/pc. 0. C. p. 27, pi. Ill, HR- 3
4 , ot pi. IV , (In. I a.

37

ART. II. ORGANES DE L INSALIV ATION .

Ces glandes sont blanchalres, aplaties, pen grenues.
Leur contour esfe anguleux, et des sillons les partagent
en lobules. Elies recoivent de grosses branches de la
principale arlere.

[ Les seiches et les calmars ont aussi quatre glandes
saliva ires.

Les poslerieures sont dans les memes rapports que
celles des poulpes ; il faut egalement les chercher dans
la loge anterieure et inferieure du peritoine qui ren-
ferine le foie, oil elles sont adherentes an sommet des
deux lobes de ce premier viscere ; seulement leur pro-
portion est bien moindre que dans les poulpes; a peine
egalent-elles la grandeur des salivaires anterieures de
ceux-ci. Leurs canaux excreteurs se reunissent de
meme, lorsqu'ils sont parvenus, avec foesophage, dans
l'interieur de l’anneau cartilagineux.

Les salivaires anterieures des seiches sont tres pet i-
tes(l).On les trouve dans la meme position que cedes
des poulpes, adherentes ii la face laterale externe et in-
ferieure de la masse buccale. Leur canal excreteur se
dirige vers le cote du lobe inferieur lingual.

Dans les calmars , ces memes glandes sont un pen
plus grandes ; leur developpement m'a paru interme-
diaire entre celui des poulpes et celui des seiches; elles
sont tres divisees en lobes, et placees sur les cotes in-
ferieurs de la masse buccale.

Dans le nauiile , il riy a que de tres pelites glandes
salivaires (2). ]

(1) C est sans doute il cause de leur petit volume que Meckel en a ni£
l’existence. O. C. t. IV, p. 197 ; mais comment n’a-t-il pu voir ces glandes
dans les calmars ?

(7) M^moire citd de M. Owen, p. 114.

38 XXII'’ LKgON. ORGANES REPARAT. RES MOLLCSQUES.

B. Los Pteropodes.

Le clio borealis les a presque comme Faplysie. [ Ce
sont cn eft’et deux glandes longues et etroites qui flot-
lent a cote de Foesophage (1). ]

Le pneumoderme les a alongees et etrartglees a Fen-
droit ou elles passent sous le cerveau ; car dans tous ces
animaux , sans exception , ou la glande , ou au raoins
son canal excreleur , passent avec Foesophage dans
Fanneau cerebral (2).

C. Dans les Gasteropodes.

Les Gasle'ropodes n’ont generalement qu’une paire de
glandes salivaires.

[Cependant, nous en trouverons qui en ont evidem-
ment deux paires, absolumentde meme apparence (les
janlhines, quelques dons ), dont les unes et les autres
versentegalement leurliumeur dans la cavile buccale.

D’autres glandes situeesautour de Foesophage, ayant
une autre couleur, une autre apparence de tissu
(v oi/. les dorrs i etc.), paraissent devoir etre aussi clas-
sics parrni cedes du systeme salivaire. ]

I. Les Pulmo?ids.

/ ( .

a. Jjcs Pul monos terrcstrcs.

Dans le colimagan ordinaire ( helix pomatia, ) , les
glandes salivaires oblongues, collies autour de Festo-
inac, et | Fembrassent de leurs lobes, s’unissent Fune a
Fa ut re par divers vaisseaux, sont blanchatres el demi-

(1) Mdmoirc jnir In din bnrralis , p. 7, ct pi. fig. 4 u u.
(?) PI. B, fig. 7 cl 8, v v.

ART. II. ORGANES 1)E L INSAL1 VATION . 39

transparentes ;] ellesproduisent deux longs canaux qui
s’elargissent en s'mserant a la masse de la L>outhe, en
dessus. Dans la limace des jardins ( Umax rufus , L.),
elles sont moindres et ne forment qu un collier aulour
de la naissance de Testomac (1).

[Les glandes salivaires de la jxirmacelle sont placees
de meine sur la naissance de Testomac et divisees en
plusieurs lobes (2).

• b. Les Pu/mones aquaiiques.

Dans Yonchidie , ces glandes represented des arbres
toufius, par suite du peii de liaison des lobules qui les
composent. Leur canal excreteur s'insere aux deux
cotes de la naissance de rccsophage (3).

Les p/anorbes e 1 1 t&limnees les ontd une forme ramas-
see, a lobes nombreux, ne depassant pas en arriere
rorigine de Voesophage (4). ]

2. Les Nudibranches.

Les dons ont les glandes salivaires en longs rubans
etroits , attaches par derriere a lVstomac. Celles de
quelques especes sont si minces, qifon les prendrait
pour des nerfs, quand elles ont passe au travers du
collier nerveux du cerveau. [II n’y en a generalement
qu'une paire ; cependant il paraitrait que 1 edoris tuber-
cu/ata en a deux paires(G). M. Cinder decrit encore (6),

(1) Mdmoire deM. Cuvier, sur la limace et lc colimacon, pi. I , fig. 3
et 4, et pi. II , fig. Cet 7.

(2) Meuioire sur la parmacelle, pi. fig. 14 et 15 d.

(3) Mdmoire sur Yonchidie, p. 8, et pi . jfig- 4, 5, 6. b. b.

(4) Meuioire sur le planorbe, p. 6, et pi. fig. 5, 6.

(o) Suivant M. Delle-Chiaje. Memorie sulle animali senza ccrtcbre.
t. XX.VI1I, fig. 3.

(6) M^moirc sur les doris , p. 14, et pi. 1, fig. 2 s, et pi. II, tig. I.

io XXllc LEQOIf. OBGANKS KKPARAT. DES MOLLUSQUES.

cornme pouvant appartenir aux glandes salivaires, un
corj)s glanduleux considerable sitae sur la naissance
de Toeso phage. ]

Les glandes salivaires des tritonies sont tres-grandes,
multilobees, placees aux deux cotes de rccsophage, et
assez larges dans leur milieu. [Dans les thetliys elles
sont greles, branchues, et s’ouvrent aux deux cotes de

Fcesophage (1).

✓

3 et 4. Les Infe’rohranches et les Tectihranches.

La phyllidie les a petites et placees tres pres de la
bouche (2).

Le pleurobranche les a grandes et situees entre les re-
plis des quatre estomacs. ]

Celles des aplysies sont deux rubaqs etroits et tres-
longs, flottants aux cotes de l’oesophage. Elies s’inse-
rent dans la bouche, pres de la naissance du premier
estomac, sans laisser aucune partie de leur canal excre-
teur a nu. Leur extremite posterieure est fixee au se-
cond estomac, paries vaisseaux qu’elle regoit de Tar-
tere stomacbique.

Les hullcea , quoique fort ressemblantes aux aply-
sies, n’ont que deux courtes glandes greles. [ Aussi
n’ont-elles qu’un estomac, tandis que les aplysies en
ont trois.

5 et 0. Les Ilete'robranches et les Pectinibranches .

Nous ne connaissons pas les glandes salivaires des
Tl etc rob ranches ; mais les Pectinibranches paraissent les

(f) Mdmoirc sur Ic Ihdthys, pi. fig. 4, 6.

(?) Sur la phyllidie ct lc pleurobranche , p. 8, ct pi. A , flR. 6 » et B,
Hr. $,li.

41

ART. II. ORGANES DK i/lNSALIVATION.

avoir generalement considerables, comrae les autres
gasteropodes aquatiques.

Elies sont telles et de forme ovale dans les murex et
les hue cins, ce qui est digne de remarque ; car dans les
animaux vertebres aquatiques, elles sont petiles ou
nulles.

[Les janthines en ont quatre longues et greles, dont
les canaux excreteurs se rendent dans la poche buc-
cale (1). Ilemarquons que les janthines ont deux eslo-
macs.

Dans le turbo pica, il n’y en a que deux, de grandeur
mediocre, a lobules tres-delies (2). Celles de la vivipare
d’eau douce {cyclostoma viripara , etc.) sont aussi au
nombre de deux seulement, et de grandeur mediocre.
Les glandes saliva ires du sigaret sont assez considera-
bles (3).

Dans 1 e grand huccin et dans tous lespectinibranches
qui ont une longue trompe, leur canal excreteur est fort
long, pour atleindre rextremite de la trompe dans la-
quelle il se termine (4).

Dans les tritons , nous avons trouve leur volume tres-
considerable, et leur substance assez compacte et
jaune.

7. L,es verm efs , del’ordredes Tubulibranches , en ont
une paire (5).

8. Les glandes salivaires sont pelites dans Yhaliotide ,
la fissurelle et Yemarginule, parmi les Scutib ranches.

(1) Memoire sur la janthine ct la pliasianelle , p. 7 et pi. fig. 6 p et pi.

(2) Memoire sur le turbo, pi. fig. 8 b b , et fig. 9 s zz v »>.

(3) Mdmoire sur le sigaret , pi. 1, fig. 7 k k.

(4) Sur le Buccinum undatum , pi. fig. 7 z et y.

(5) Stammer diss. anat.sist. observ. ex anat. comparata. Hallse. 1816.

42 XXII' LKgON. OIIGANHS RKPARAT, DES MOLLUSQCES.

9. Les patelles , qui appartiennent a la division des
Cijclohr (inches, les onl pour ainsidirerudimentaires(l).
Elies paraissent manquer entierement chez, les osca-
hrions.

D. Les Ac dpi 'tales.

Les animaux de celte classe sont depourvus de
glandes salivaires, ce qui est en rapport avec Tabsence
de machoires et de langue, el en general avec Tabsence
d’nne cavite buccale proprement dite, dans laquelle
les alimens s’arreteraient pour y etre modifies par Tin-
salivation.

E. Les Brachiopodes.

IIs paraissent entierement prives de glandes salivai-
res; du moins, n’eri a-l-on pas trouve dans les tcre-
bralules , les orhicules et la lingule iV audehard (2). Toutes
les masses glanduleuses en communication avec l’esto-
mac, surlout la masse centrale, qui repond a ce que
M. Cuvier a presume, mais avec doute, etre la glande
salivaire dans la lingule ordinaire (3), avaient la meme
apparence, et la couleur vertc propre au foie.

F. L.cs Cirrhopodes.

IIs auraienl, suivant M. Cuvier, deux glandes sali-
vaires considerables (4) qui seraient ad Hercules au
commencement de Teslomac, sur lequel elles s’eten-
draient , en s’avancanl sur Toesopliage. ]

(1) Sur Yhnlintide , In fissiirella , Yrmnrginule , la pntr.lle , p. 10, !■**•
14, 18. Mdrnoircs citrs.

(2) Mrrnoire <lr M. Owen sur les tdribrntules , d<(J.4 cit<5.

(3) Memoirc sur In Lingule. Rccucil riu‘. *

(4) Mumuirecitd, pi. VI, llg. 8 ct 9*ct p. 94.

ART. 111. DU CANAL AL1MENTAIRE.

43

ARTICLE III.

DU CANAL ALIMENTAIRE.

Ce canal est compose ties memos luniques essentielles
que celui ties animaux vertebres. On y observe nn
epiderme ipterieur qui devient de meme calleux dans
certaines circonstances ; une veloutee ou membrane
inuqueuse ; une lunique cellulaire, e( une musculaire,
la plus exterieure ties trois , et la plus variable pour
Tepaisseur; une quatrieme membrane, le peritoine en-
veloppe et maintient les intestins. Mais une premiere
difference, e’est que tres souvent la tunique sereuse ou
mesenterique parait manquer , par suite de Fabsence
du mesentere lui-meine. 11 ne parait point y cn avoir
dans plusieurs mollusques.

Une seconde difference moins generale, e’est que
les membranes de l estomac \ sont souvent armees de
parties dures, soit simplement en forme de plaques,
comine dans les bailees et le second estomac des aply-
sies , soit en forme de crochets.

C’est une nouvelle analogic ties membranes inlesli-
nales avec. la peau ; car on sait que, dans ces animaux,
les coquilles qui les revetent sont produiles enlre
Vepiderme et le derme , par une sorte de secretion
dont Teffet semble etre le durcissement du corps mu-
queux de leur peau.

Quant a sa disposition generale , le canal alimen-
taire des mollusques offre dans sa longueur relative ,
dans la largeur de ses diverses parties , dans le nombre

H XXIle LE£ON. ORGANES RKPARAT. DES MOLLOSQUES.

et la forme de ses dilatations, et particulieremenl de
ses estomacs et de ses coecums, dans les replis de son
interieur, des varietes entierement analogues a celles
des animaux vertebres , et qui produisent des effets
semblables. Ainsi, les carnassiers ont toujours le canal
plus simple et plus court, etc.

A. Dans les Cephalopodes.

Tous ces animaux marcbent la tete en bas; leur
bouche est entre les pieds ; il faut que de la les alimens
montent dans Fabdomen; le rectum s’ouvre et descend
dans un cloaque ou entonnoir cartilagineux place au
devant du cou , et qui recoit egalement la semence ,
les oeufs , et Fencre que ces animaux repandent.

L’oesophage passe derriere le foie, du cote du dos ,
et le rectum par-devant, c’est-a-dire du cote du ventre
le reste de l'intestin est dans le fond du sac ou Fab-
do men.

II y a dans le milieu de la longueur de I’oesophage
des poulpes une forte dilatation, dont les parois,
quoique minces, sont sensiblement glanduleuses ,
et dont la membrane interne presente des plis longilu-
dinaux. C’est un veritable jabot analogue a ceiui des
oiseaux, [ dont la dilatation s’avance souvent comme
dans ces animaux , bien au-dela de Finsertion de
l’cesophage ] ; mais il n'y a rien qui represente le ven-
tricule succenturie.

En revanche, Feslomac est un gesier dans les for-
mes; ses parois sont garnics sur les cotes de deux
muscles, aussi forts, :i proportion, que ceux du gesier
le plus inusculeux [des oiseaux de rivage ou des oi-
seaux d’eau qui se nourrissent de vers, de coquillages,

45

ART. III. DD CANAL ALIMENTA1RE.

ou tic poissons ]. Sa membrane interne est aussi epaisse
et aussi resistanle; elle se separe aisement.

Le pylore est tout pres tlu cardia ; il conduit dans
une espece de coecum, qui est roule sur lui— meme un
peu en spirale. Le long de sa partie concave est un
canal biliaire; le reste de sa surface interne est plisse
transversalement, et Ton y voit les orifices d une quan-
tile de petits follicules muqueux.

[Ce coecum lvpond , il nous semble, au duodenum
ties oiseaux , qui joue un role si important dans leur
digestion ] : c’est dans son fond qu’aboulissent les ca-
naux hepatiques; [outre motif pour le comparer au
duodenum ties oiseaux, avec lesquels les poulpes on l
lant de rapports dans F ensemble de leur systeine di-
gestif. Entre le gesier et le coecum , il y a un pli demi-
circulaire qui indique les limites de fun et de Fautre;
c’est un vrai pylore. ]

L’enlree du coecmn , qui est en meme temps son
issue , est encore tout pres du pylore et du cardia;
rintestin lui-meme est large , a parois minces, d’un
diametre a peu pres egal partout. 11 fait deux circon-
volutions presque transversales ,et un grand repli lon-
gitudinal avant de se rendre directement vers Fenton-
noir.

[ Au-dela du coecum , son canal se continue sans pli
transverse interieurement , sans que rien indique un
changement important de structure. Seulementson dia-
metre est plus petit et plus egal que dans le premier
intestin. Apres s'etre coude deux fois , il va un peu
en augmentant de calibre , quand il a pris sa derniere
direction vers Fentonnoir, dans la base duquel il se
termine a la lace poslerieure et interne.

46 XXUe LEf ON. OR8ANES REPARAT. DES MOI.LUSQCES.

Le canal alimentaire esl moins ample dans les seiches.
L'oesophage n’y est point dilate en un jabot d’une ca-
pacity remarquable ; il ne forme qu’un canal d’un
petit calibre , qui traverse la loge peritoneale liepa-
tique entre les deux lobes du foie , avant de se termi-
ner dans le gesier.

Celui-ci a des parois minces , beaucoup moins mus-
culeuses que dans les poulpes, formant cependant une
grande poche qui , lorsqu’elle e$t pleine d’alimenls ,
s’etend jusqu’au fond de la cavite abdominale.

L’intestin spiral est d’une moindre proportion. Sa
cavite, qui n’a de rneme qu’une seule ouverture pour
son entree et son issue, est divisee par une valvule
spirale ; ses parois sont egalement glanduleuses : on y
trouve une sorte de chyme , comme dans le duode-
num des oiseaux. Le second inteslin forme une anse
courte avant de se porter definitivement vers fenton-
noir ou il se termine.

Dans les calmars (1 ) , l’oesophage qui se trouve enve-
loppe par le foie dans une partie de son etendue est
de memo sans jabot. Le gesier est aussi un profond
cul de sac, a parois plus musculeuses que dans cette
derniere famille, mais beaucoup moins que dans les
poulpes. La membrane interne y forme des plis lon-
giludinaux, lies par des lames transversales , exceple
dans le fond ou ces plis sont ondules.

Lc. cardia n’est separe de l inteslin que par une sorte
d’eperon. Kn arriere, Fissue de Festomac conduit
dans deux grands coecuins, par une seule embouchure
bordce d une valvule contournee en spirale, el for-

(I) fjoligo viilguris. L.

ART. III. DtJ CANAL ALIMENTAIRE.

47

mant a sa surface ties plis, dans ce sens, reguliers, tres-
tins, qui se prolongenl dans une parlie des parois de
cespoches. L’une d’elles est d’une ties grande capa-
city, rautre est beaucoup moins grande ; leurs parois
sont extremement minces.

La mime valvule spirale qui est a leur entree,
forme, du cote de Pestomac , une saillie semi-circulaire
qui doitempecher les substances alimentaires de passer
immediateinent du gesierdans le second intestin. Elle
s’y prolonge, mais seulement du cole posterieur, eu
plis longitudinaux.

Le second intestin est fort court, et \a se terminer
a Vrinus, aprfcs un tres-petil coude qu‘il forme en
contournant la vessie du noir.

Les deux pochescoecales existent assez frequemment
dans celte familie ; mais Tune d’elles est parfois peu
developpee. C’esl ainsi que nous 1’avons vue dans le
luliijo tubulata Lam. Quant a la partie de Pintestin qui
estau-dela, ellene peut faiie les fonctions que du gros
intestin, celles de rassembler les matieres fecales.

Le nautite a Pocsophage dilate en un tres-grand ja-
bot, qui conduit par un canal Ires court, ayant inte-
rieurement des plis longitudinaux, dans un gesier Ires
musculeux, analogue a celui du poulpe. Au dela du
pylore, Pintestin commence par une poclie duodenale,
dont la membrane interne a des plis paralleles, irouces
en travers, et parait tres glauduleuse. Cette poche re-
coit la bile comme a Pordinaire (1).

Le canal intestinal se coude deux fois avaut de se

(1) M. Oweu compare cette poche aux coecums p>loriques despuissons.
M»huoire cit£. — Annates des sciences naturelles, 1. 28, p. 117.

48 XXIle LEgON. ORGANES RlfPARAT. DES MOLLCSQUES.

terminer, et presente a pea pres partout le meme dia-
mefre. Sa membrane interne a quelques plis longilu-
dinaux et des rides transversales. ]

C. Dans les Ptiropodes.

Deux des petits genres qui composent en partie cet
ordre, savoir, les clios et les pneumodermes , ont pour
estomac un sac membraneux et simple, enveloppe de
toules parts par le foie, et recevant la bile par beaucoup
d’orifices. Un troisieme genre de ce meme ordre,
Yhyale, est pourvu d’un jabot on d'une dilatation de
Foesophage, qui est suivie d’un gesier cylindrique et
court; fun et Fautre ont l’inlerieur plisse longiludi-
nalement.

Les deux premiers genres ont l’intestin court et
droit. L ''hyale seule a aussi trois circonvolutions qui se
font entre les lobes du foie (1).

13. Dans les Gasleropodes.

II y a, dans cette classe , une variete elonnante pour le
canal alimentaire. [Nous indiquerons les plus remar-
quables, en suivant Fordre des principaux groupes
dans lesquels elle est divisee dans le Regne animal.

Observons seulement que les caracleres de ces grou-
pes elanl pris des organes de la respiration , ils ne se
rapportenl pas necessairement avec des differences
dans la structure de l’appareil d’alimentation , diffe-
rences qui tiennent au regime. Copendant on pent dire
que les gasleropodes pulmonis sont plulot phytopha-
ges, et que la grande majorite des aquatiques, surtout

(I) Voyrz cnrorc lrs Mdmoires sur lc clio , Yhyale ct Ic pneumodtrme,
par M. Cuvier. Rccucil ddj4 citd.

ART. HI. DU CANAL ALIMENT AIRE. V9

ties marins, sent zoophages. Parmi ceux-ci, il parait
qu’il y a des differences tres remarquables qui les de-
terminent a se nourrir de telle ou telle proie de pre-
ference. Ainsi, ceux quiontdesmachoires, une langue
dure, un gesier, peuventchoisir une proie dont lachaire
est enveloppee d’une croute calcaire, que ces raoyens
mecaniques peuveut user ou briser.

1 . Les Pidmonds.

a. Terrestres.

Un des estoniacs les plus simples est celui de la limace
et du colimagon. L’crsophage aboulit bienlot a Pestomac,
qui n’est lui-meme qu’un sac metnbraneux oblong
[dont les limites precises du cote de ce canal ne sont
pas evidentes, et qui se termine par un court cul-de-sac.
C’est done un pen en-deca de cette espece de coecuin-
gastrique, que commence Pioteslin ], et e’est tout pres
du pylore que s’ouvre le large canal hepatique. L in-
testin reste tonjoursegal et cylindrique, fait deux replis
dans la limace , et un seul dans le col im aeon, et se porte
en avanl et a droite, ou il s'ouvre au bord de Porifice
du poumon, apres avoir rampe sur les parois de cette
cavite, et y avoir fourni aux vaisseaux veineux qui les
parcourent, une infinite de racines absorbantes.

[ Les membranes de Pestomac sont minces dans ces
deux genres, Pinterne est plissee en longueur. Cette
meme membrane ne presente ni valvules, ni plis, ni
villosites remarquables dans le canal intestinal; seule-
ment il y a de pelits pores nombreux, orifices d’autanl
de follicules glanduleux, dans sa derniere portion qui
se voit dans la cavite pulmonaire (1). ]

il)Recueil cit<L — Mi'moire sur la limnre et le '’olimafon, p. 18 et 19.

5. 4

50 XXII* LE^ON. ORGANES REPARAT. DES MOLLUSQUES.

Les autres Gasle'ropodes oflrent toujours le meme
rapport entre leur in test in el leur organe pulmonaire;
c’est pourquoi l'anus est toujours voisin de la branchie,
lorsque celle-ci a une etendue bornee.

La parmacelle ne diftere essenliellement des prece-
dens que parce que la fin de Finlestin, ainsi que l’ou-
verture de son poumon, sonl plus vers l’arriere, et la
testacelle , que parce qu’elles sont tout-a-fait a l’extre-
mite posterieure.

[ Dans Tun et l1 autre genre, l’estomac se continue plus
directement avec Finteslin, et ne se termine pas par un
cul-de-sac (1). Le canal intestinal se relrecit sensible-
ment au rectum ; il fait quatrereplis dans la parmacelle ,
et peut avoir le double de la longueur du corps.

L’oesophage de la testacelle est court, et son estomac
proportionnement moins long et plus arrondi. ]

b. Les pulmonds aquatiques .

Uonchidie a aussi un epais gesier, precede d’un ja-
bot; deux canaux bepaliques s’ouvrent dans celui-ci,
et un troisieme dans le fond de Fautre. Mais ce qui
njoute beaucoup a la complication de l’organe, c’est
que le gesier est encore suivi de deux autres eslomacs
membraneux, mais epais; Fun pyramidal, a partie
evasee, tournee vers le gesier, el a paroisprofondement
plissees en cotes longiludinales ; Fautre pluselroit, cy-
Jindrique et plisse plus lineinenl.

C’est dans le bulime des etangs (2) que l’estomac
commence a se compliquer. 11 y est garni de deux

(I) V. Rccuril rild. Mdnioirc sur la dolubelle, la letlacellc et la par-
macelle, lif(. <j ct IS.

('/) EapAcc fie limnte ( IJrlix utagnalli. L.)

ART. HI. DC CANAL ALIMENTA1RE.

51

muscles reunis par deux tendons commons, et rayon-
nanls absolument comine dans le gesier des oiseaux.
Immediatement avaut d'y penetrer, 1 oesophage se di-
late en une espece de jabot. [ Le planorbe presente la
meme structure (1). ]

2 et 3. Les Nudibranches et les Inferobranches.

Les doris ont aussi un estomac simple et mernbra-
neux, c’est un sac ovale ; le loie verse sa bile dans son
fond par une multitude d’orifices. Le pylore est en
avant, tout pres du cardia, et le canal intestinal, large
et court, se rend directement en arriere, presque sans
aucune inllexion , et s’ouvre au centre du cercle des
branchies qui garnit la partie posterieure du dos.

[ 11 y a cependant des differences panni les nom-
breuses especes de ce genre qui pourront confirmer
les coupes deja indiquees par M. Cuvier, et meme en-
gager a les sous-di\ iser encore (2); car dans le doris
solea , type de ses doris planes , V* estomac forme un cul-
de-sac ample et assez. profond (3); tandis que dans les
doris limhata et argo il se continue avec l'inleslin, en se
dilatant un peu et sans former de cul-de-sac. Dans ce
premier cas, le pylore est eloigne du cardia ( l ).

Dans les thethjs , il y a un estomac musculeux , re-
vetu interieuvement d"un epidermeepais, corame pour
supplier au defaut de mastication ; on a vu que ce mol-
1 usque n’a ni machoires , ni langue. Son gesier est pre-
cede d’un oesophage court et dilate, et suivi d’un in-

ti) Sur la limnee et le planorbe. O. C. p. 6 et 7.

(2) M&noire sur le genre Doris.

(3) O. C. pi. I , fig. 2 t.

(4) Meckel. O. C. p. 190.

52 XXIIe I.ECON. OUGANES RKPARAT. DES MOLLUSQUES.

testin excessivement court , dont la premiere portion a
de nombreuses lames longitudinales en parlie tres-
saillantes (1 ) ; l’autre moitie est lisse. Le gesier est perce
pres du pylore d’un orifice presque ausssi large que
ce dernier ; c’est celui du canal hepatique.

Les scyllees ont aussi un petit gesier arme de douze
lames ecailleuses disposees en long. C’est comine une
ceinture on un anneau musculeux place entre l’oeso-
phage et finlestin. Son armure est d’autantplusremar-
quable que ce genre de gasteropodes a de fortes raa-
choires. L’oesophage est long, dilate et troue vers la
fin paries canaux biliaires, de sorte qu’il fait deja les
fonctions d'eslomac. L’intestin est tres-court (2). ]

Les tritonies ont un estomac membraneux peine
plus dilate que leur inlestin ; celui-ci se porte en avant
vers le cote droit, oil est l’anus, sous le rebord du
manteau. [Cet intestin est tellement court que, l’oeso-
phage et l’estomac compris, il egale a peine la longueur
du corps. Samembrane interne est striee longitudina-
lement (3). C’esl du moms 1’organisation del’espece ob-
servee par M. Cuvie/(£n7; hombergii. Cuv.) ; mais dans
le frit : quadrilatera on voit, dans la partie moyenne de
l’estomac, immediatement au-dela del’orificedu canal
biliaire, unecouronne d’environ trente petiles plaques
triangnlaires , minces, cornees, brunes, tres-aigues,

(1) C’cst sans doute ccltc premiere partie que Jtleckel et Delle-Chiaje
regardent cornrne un second estomac. Ellc rdpondrait plutdt au duode-
num. J.a figure 6 de la planclic du mdmoirc sur le thethys de M. Cuvier
nr montre que quclqucs plis Inngitudiuaux avee de nombrcusci rides
transversalcs.

(2) 0. C. Mdmoirc sur la ScylUe . p. 10 et pi. flf^. G.

(3) Mrfmoiresur la Tritonie , p. 12. ,

ART. III. DU CANAL ALIMENTAIRE.

53

qui rappellenl celles que nous venons de decrire dans
la scyllee. ]

Les phyllidies ont un canal alimentaire seinblable;
seulement le pylore est plus pres du cardia , et Panus
plus antcrieur el rapprochedePorificede la generation.
II en est separe et plus en arriere dans les tritonies.

4. Les Tectib ranches.

II y a quelque analogic entre Pestomac du pleuro-
branche (I) et celui de ['one hi die ; mais celui du pleuro-
branche est plus faible. 11 y a d’abord un jabot mem-
neux, qui n’est qu'une dilatation de Poesophage; e'est
dans son fond, a cote de Penlree du second estomac,
que la bile penelre; puis vient un gesier petit, <*t a
parois minces, quoique musculeuses; puisun troisiemc
estomac, qui rappelie le feuillet ties ruminants par les
lameslongitudinales, larges et minces, dont il est garni
interieurement; enfiu un quatrieme,simplement metn-
braneux comrae le premier de tous, mais plus petit.
On voit dans le gesier un sillon etroit qui conduit direc-
tement du premier estomac dans le troisieme, et qui
sert peut-etre a une sorte de rumination.

L'intestin est court et egal.

Les aliments se moulenl dans le troisieme estomac en
longs cordons blanchatres.

Mais un estomac beaucoup plus curieux est celui de
Vaplysie ; il est aussi quadruple. L’oesopbage, d’abord
etroit, se dilate subiteinent pour former le premier
estomac ou le jabot, qui est une grande et large poche

(I) MCmoire de M. Cuvier sur le pleuro-bronchus peronii, p. 6 et 7,et
fig- 0.

51 XXIlR LKQON. ORGANES RgPARAT. UKS MOLLUSQUES.

a patois inembraneuses tres-minces, sans apparence
glanduleuse; il fait ordinairernent un tour presque en
spirale. Ce jabot est suivi d’un gesier en forme de
cylindre court , et dont les parois sont musculaires
et ties - robustes 5 elles sont garnies interieurement
d’une arftiure fort extraordinaire, et dont je ne trouve
point d’analogue exacte, quoique les pieces osseuses
de l’estomac des bullees y aient quelques rapports.
Qu’on se represente des pyramides a bases rhomboi-
dales, et dont les faces irregulieres se reunissent en
un sonnnet partage en deux ou trois pointes mousses.
Leur substance est denii-cartilagineuse, et composee
de couches paralleles a la base; leur nombre, dans les
individus ou je les ai recueillies avec soin , s’est trouve
de douze grandes, placees en quinconce sur trois
rangs , et de quelques petites rangees sur le bord supe-
rieur de ce gesier. L^aclherence de ces pyramides a la
veloutee est si legere, que le moindre contact les fait
tomber sans qu’on apercoive de trace de membrane ,
ni d’aucun autre moyen d’union. Les endroits auxquels
elles adhefaient sont bien marques neanmoins par une
surface lisse et saillante, tandis que les intervalles sont
un peu creux et legerement rides. Les hauteurs de ces
pyramides sont telles , que leurs pointes se touchent au
milieu du gesier, el qu’il resle enlre elles tres-peu d’es-
pace pour le passage des aliments, qu’elles doivent par
consecpienl broyer avec foree.

f.e troisieme estomac , aussi large que le premier,
(pinifpie inoins long, a line arinnre aussi singuliere
que hr second : ce soul de pelits crochets pointus , atta-
ches a fun des coles de sa surface interne, mais pres-
que aussi legerement que le sont les pyramides du

ART. III. DO CANAL ALIM ENT AIRE.

55

gesier; leurs pointes sont dirigees vers le gesier , el
je ne puis leur concevoir d’autre usage que d’arreter
au passage les aliments qui n’auraient pasete suffisam-
ment trilures dans ce gesier; en eifet, on ne distingue
presque plus la forme des substances aliinentaires qui
occupent le troisieme estomac. Pres du p) lore sont
deux petites aretes membraneusessaillantes en dedans,
entre lesquelles on remarque PoriHce du quatrieme es-
tomac , que Ton pourrait aussi , comme dans les sei-
ches, appelerun caecum , et ceux des vaisseaux hepa-
liques; le coecum est aussi long que le troisieme es-
tomac ou il aboutil ; niais son diametre est petit, ses
parois simples et sans valvules, ni aucune parlie
saillante en dedans. 11 est absolument cache dans le
foie.

Le canal intestinal est egalement unifonne dans son
diametre, a parois minces et transpareutes , plus que
celles du troisieme estomac, et s'en distinguant subi-
tement par celle difference de qualite; il fait deux
grands contours embrasses par les divers lobes du foie,
et se tennine a l’anus , au milieu du cote droit du
corps, par uu rectum qui sV rend transversalement.
On ne voit dans son interieur ni papilles , ni valvules ,
et il n’a ni etranglement ni dilatations sensibles.

[ Les dolabellcs ont un canal alimentaire tout a fait
analogue. Le gesier est arme de merne de petits carti-
lages anguleux (1). ]

L’un des mieux armes de tous les estomacs connus ,
est celui des bulla lignaria et aperta ; il a trois pieces
pierreuses, plates, dont deux laterales pareilles, trian-

(t) O. C. M^moirc sur la Dolabelle , p. 6.

56 XXII* LEQON. ORGANES R^PARAT. DBS MOLLDSQDES.

gulaires , plus larges , et une au milieu , plus etroite .
rhomboi'dale , reunies par les fibres de la membrane
musculaire, qui peuvent les rapprocher en se conlrac-
(ant. Les pieces du bulla lignaria sont plus grandes et
mi peu autrement faites que celles de Y autre. On sait
que feu Draparnaud a reconnu que c’elait cet estomac
qui , considere comme un coquillage, avait donne lieu
a l’etablissement du genre tricla ou gioenia (2).

5. Les Heteropodes

[Ont un oesophage assez long, qui se dilate pour
former un estomac de forme alongee , dans lequel le
pylore est oppose au cardia. L’intestin est d’une peti-
lesse extreme , relativement au diametre du corps ,
du moins dans les firoles et les carinaires (5) ; il se
porte directement en arriere, ou en faisant quelques
undulations, et va se terminer pres des branchies,
apres avoir fait partie du nucleus ou de Tagglomera-
tiou de visceres digestifs , de generation et de res-
piration qui est placee dans celte portion dorsal e et
reculee de fanimal.

Dans les atlantes , le canal intestinal plus volumi-
ueux, precede d’un estomac assez grand et d'un oeso-
phage distinct, est contenu , comme dans les gastero-
podes a coquille turbinee, dans les tours de cetle
coquille. Son developpeinent et ses rapports avec le
foie sont conformes a ce que nous indiquerons , a cet
egard , comme type de la classe.

(I) O. C. pi. du Dulhra aperta Lam. , llff.0-1 2.

,1s Kt en clan* la fatnillc dca Nuclcobranchidtc.i dr D’Orhignr.

ART. III. DC CANAL ALIMENTAIRE.

57

6. Les Pectinibranch.es,

Nous avons deja vu , en decrivant la bouche , que
les gasteropodes de cette section sont tous pourvus
d’une trompe charnue contenant une langue herissee
de crochets. 11s out tous un estoinac meinbraneux ,
situe a la base du foie , el donnant dans un intestin
de longueur variable. I Is different enlre eux par la
longueur de la trompe; par un jabot plus ou moins
marque , qui se voit quelquefois en avant de 1 estoinac;
par la forme de celui-ci , qui peut etreun cul-de-sac,
ou un canal; par les parties dures , epidermiques ,
dont ses parois peuvent etre arinees; par 1 epaisseur de
la couche musculeuse de ces meines parois ; par la
longueur et le diametre proportionnel de l’intestin.

a. Les trvchoides.

Dans\a paludine(\), l’oeso phage est long et replie sur
lui-meme ; il donne dans un estoinac membraneux ,
assez vaste poche sans cul-de-sac, mais dont les parois
sont divisees en plusieurs sinus. L’intestin forme plu-
sieurs replis, le dernier a lieu pres du cocur ou il a
une valvule qui separe le rectum de la premiere partie.

b. Les capulo'ides.

Lesigaret(2), quiappartientacette section, a unoeso-
phage assez long qui se rend dans un eslomac mem-
braneux, formant un cul-de-sac profond; de telle sorte
que le pylore se trouve tres rapproche du cardia,

(1) O. C. M^moire sur la vivipare cCenu douce , p. 8.

(2) O. C. PUnche du Sigaret. fig. 7, a, d, e, y,

58 XXlle LEyON. ORGANKS RtfPARAT. DES MOLLUSQUES.

comme dans la forme type des estomacs de poissons.
L’intestin est de longueur mediocre; il fait deux replis
avant de se rendre a I’anus, qui se voit, comme a l’or-
dinaire pour les pectinibranches, dans la cavite bran-
chiale.

Le canal alimentaire des cahochons ressemble au
precedent (1).

Dans la cali/ptrc'a (2) ( calyptroea sinensis ), apres un
oesophage analogue a celui des cabochons, se voit un
estomac d’une toute autre forme; c’est line simple
dilatation globuleuse du canal alimentaire dont les pa-
rois sont epaisses, musculeuses, ridees interieurement,
ce qui indique toujours une forte contraction de la
tunique musculeuse. Le pylore est oppose au cardia,
et l’inteslin, de longueur mediocre, s'elargit sensible-
ment dans sa seconde portion. ]

i

c. Les buccinoides .

Dans les buccins (3), l’oesophage , long et mince,
produit un petit jabot lateral, et entre, quelque temps
apres, dans un estomac en sac arrondi.

L’intestin est ties court; arrive dans le cote droit de
la cavite branchiale, il se dilate en un tres large lube a
parois epaisses, dont la tunique interieure est ridee
longiludinalement, et qui se relrecit tout d'un coup
avant de s’ouvrir a 1’anus.

Dans les murex , l’estomac n’est qu'une legere dila-
tation membraneuse. Le rectum ne se dilate point.

(1) Meckel. O. C., j>. 178.

(2) Mdmoirc sur la Calyptrde , par M. G. P. Dtihaytt. Ann. det tc.
matur., t. 3,p. 340 , et pi. XVII, fl«. 7 et 8.

(3) Planchc du Buecinum undatum. O. C., Ug. 18*

ART. III. DtJ CANAL ALIMENTAIRK,

59

niais il est place comme dans les buccins. L’inteslin
est court.

[ Cependant, le murex brandaris a Pestomncen cul-
de-sac globuleux comme les bnccins. Le cardia est
tres rapproche du pylore; c’est entre ces deux orifices
que se voit Peinbouchure commune des canaux hepa-
tiques. L’intestin, d’abord etroit, s’elargit pour former
le rectum; il est court et montre des plis longitudi-
naux dans toute son etendue 1).

M ais dans les tritons , que Pon confondait ci-devant
avec les mnrex, on trouve en eflet, comme le dit !\1. Cu-
vier, que Pestomac est sans cul-de-sac, et ne forme,
qu’une simple dilatation du canal alimentaire. Seuie-
ment celui-ci faitun coude a Pendroit de Pestomac, ou
plutot une anse a branches rapprochees, dont la se-
conde surtout parait appartenir plus particulierement
a Pestomac par sa structure singuliere (le triton nodo-
sum). Quelquefois celte structure particuliere com-
mence deja dans la premiere anse.

Il peut y avoir un jabot (le triton nodosum ), ou ce
jabot peut manquer.

J’indiquerai ces ditlerences , en detail, dans les
descriptions du triton nodosum et d'une espece que je
presume tres— voisine.

Je commence par le premier.

Un peu au-dessus de son origine, que je prends
vis-a-vis du cerveau, hors de la trompe (je suppose
Panimal rampant), Poesophage se dilate beaucoup et
forme une sorte de jabot un peu boursouffle et plisse

(1) Observations anatomiques #ur le Mnrex brandaris , par le docteur
Leiblein. Annates des sc. natur. , t. 14, p“ 177 et suiv. et pi. X et XI.

60 XXII1 * * * * 6 LKgON. ORGANES REPARAT. DES MOLLtJSQUES.

par une bande musculeuse longitudinale, qui regne
tout le long de son cote posterieur.

II reprend, en sortant de la partie charnue du corps,
un diametre petit et £gal. Apres un trajet assez long,
le canal alimenlairese coude et forme une anse a bran-
-ches maintenues rapprochees par un rnesentere. C’est
immediatement avant ce coude que se voit le commen-
cement de feslomac qui se prolonge dans la seconde
branche de Fanse. On le reconnait a des parois plus
epaisses et aux plis reguliers de sa membrane interne.
II y avait d’abord une serie de plis transverses ou plutot
de tubercules larges, que j’ai trouves revetus,dans Fes-
pece suivante, d’un epiderme jaune, resistant, corne.

Dans cette seconde espece voisine de la premiere (1),

(1) Nous dounons ici quclqucs dimensions de ces deux espdces , parti-
culierement de leur canal alimentaire. J’ai ref,u en 1829, de Marseille, un
exemplairc de l’une et de l’autre, par M. Laurillard, sous le nom de
Tritonium mediterraneum. L’annde dcrniere, M. Ackermann, ehirurgicn-
raajor de la marine royale , qui nous a fait souvent des envois prdcieux ,
m’ayant adressc , entre autres , un triton nodosum Lam., avec son animal,
j’ai pu determiner Pun des beaux individusqui nous avaient did envoyds
sans la coquille. Voici les dimensions compardes de plusieurs de leurs
parties; surlout de leur canal alimentaire.

Dans le Triton nodosum.

Le plus grand diamdtrc de I’o-
perculc dtnit de metres 0,078

Le plus petit de 0,044

La trompc avait 0,055

La partie de Poesophagc contc-
nuc dans les chairs, formant un
jabot dans la plus grande portion
deson dtendue , lequel se distingue
de la suivante, qui a un diametre
dtroit, par un vdritablc dtranglc-
mcnt 0,070 \

Depuis cct dtranglc- |

mrnt juxqu’au canlia, >0,200

un pcu avant le coude l

que fait Pestomac 0.1.10 J

Longueur de Pestomac de-

Et dans l’cspdce voisine.

0,085

0,042

0,035

I'ocsophage 0,040 j

o.tioi

0,158

ART. III. DU CANAL ALIMENTAIRE.

Gi

It- canal nlimentaire presen tait quelques differences; il
avait generalement moins de longueur. Fcesophage n'y
formait point de jabot. A sa sortie delapartie charnue
da corps, il eprouvait un etranglement marque. Ses
parois presentaient , dans un court espace , beaucoup
d’epaisseur et des plis longitudinaux interieurs ties
prononces, persistants et maintenus par de petites brides
transverses; plus loin, ces plis etaient franges et garni*
de tubercules cornes de differentes grandeurs, comm,
ceux deFestomac.Celui-ci etait comprisdans I’anse que
formait le canal alimentaire, el la structure plissee el
frangee de la membrane interne cominencant plutdt ,
on n’y pouvait assigner, com me dans Fespece pr-*ce-
denle, les limiles du cardia. Dans la seconde anse , la
serie de tubercules cornes, qui fait de celte partie,
dans Tune et l’autre espece, une sorte de gesier, < tail
tres remarqnable.

Une bande tout unie separait cette serie de tuber-
cules, d'une serie de plis plus larges, formant coirnne
autant de valvules conniventes, ayant d’ab. rd une di-

puis sou fond jusqu’au py-
lore ' o,037

Du pylore jusqu’ft la por- .
tion de I’intestm qui est j
£paisse et a parois tubercu- f
leuses 0,050 ) 0,300

Longueur de eette
portion 0,021 l

Le reste de l’intestin 0,225 /

Longueur totale du canal
alimentaire 0,537

La longueur de l’oesopbage etait
done a celle de l’intestin : : 2 : 3
Le pied fortemeut contracts avait
de long 0,065

Toute sa surface pr£sentait de
gros plis conune des ondulations
c£r£brales.

0,036

Longueur du pylore au gros 1
in test in oil les plis devien- (
uent longitudinaux 0 054 (

Gros intestin 0,1 54 )

0,400

Les monies parties etaient

: : 1 1/2 : 2

La surface du pied etait seulement
rid£e.

«

62 XXir LEgON. ORGANES REPARAT. DES MOLLUSQUES.

rection transversale , puis tres oblique. La membrane
interne qui montrait cet arrangement etait parlout
blanche. Les plis cessaient subitement au pylore, en-
dega duquelj’ai vu un orifice des canaux hepatiques.

L’inleslin avail d’abord des parois minces et lissesin-
terieurement ; elles ne tardaient pas a prendre de nou-
veau beaucoup d’epaisseur dans un court trajet , un
plus petit diametre, et des plis resistants et transverses.
Plus loin , et jusqu’a la lerminaison de Pinlestin , ses
parois etaientmoinsepaisses et les plis de sa membrane
interne avaient une direction longitudinale; ceux-ci
etaient tres-nombreux dans le rectum.

7. Les Tubulibranches.

Le pharynx, dans les vermets , est dilate en une espece
de jabot, au-dela duquel l’oesophage est long. II y a
deux estomacs : le premier forme un cul-de-sac a pa-
rois membraneuses; le second a des parois plus epais-
ses, plus musculeuses.

Le canal intestinal est mediocrement long el fait
plusieurs circonvolutions avant de se terminer (1).

9. Les Scutibranches.

Le canal alimentaire de Yhaliotide commence, apres
la cavite buccale el le pharynx, par un oesophage court,
a canal eli oit, ayant des plis longitudinaux serres, qui
sc prolongent autour du cardia el y forment une sorte
de valvule. L’oesophage donne dansle premier esto-
inac, qui est membraneux, faisant voir a travers ses
parois minces et transparentes les plis longitudinaux

(I) Disscrtatin anatom, mrdic., obsrrvat tones ex anatom, compar. <»-
tnbens. Half®. 1810.

ART. III. DD CANAL ALIM ENT AIRE.

G3

ondules de la membrane interne. Ce premier estomac
est un boyau cylindrique qui se prolonge jusqu’a la
partie posterieure du corps, ou il rencontre le deuxieme
estomac. Celui-ci occupe le coude que forme le canal
alimentaire pour se porter d'arriere eu avanl. Ses pa-
rois sout epaisses, lisses interieuremenl et caverneuses
pour recevoir la bile qu’y verse le foie qui l'enveloppe.
Au-dela du pylore qui est etrangle, rinteslin a des pa-
rois minces, a surface unie interieurement, a membrane
muqueuse tres-delicate. ]

L’intestin est egal parlout; il parcourt deux fois eU
demie la longueur du "corps, presque en trois lignes
droites, et se termine par un tube charnu dans la ca-
vite des branchies a gauche du corps, apres avoir perce
le pericarde dans lequel il est euveloppe par le
cceur (I).

rDans \es/is$urel/e6, ily a de nn'meune grande poclie
pliaryngieune et buccale; niais la premiere se continue
en un long boyau qui repond a la fois a l’oesophage et
au premier estomac des h a lwt ides . M. Cuvier le recarde
comme rpcsaphage de ces animaux. L’estomac repond
au second estomac des haliotides. Le canal intestinal
fait ensuite plusieurs arises avant de se porter definiti-
vement en avant, ou il se termine, comme dans le genre
precedent, dans la cavite branchiale, apres avoir perce
le pericarde.

9. Les Cyclo-branches .

Dans les patelles , le pharynx a trois replis saillants,
finement 1 ides en travel’s. L estomac suit un oesophage

(I) P . le M (‘moire de M. Cuvier, sur Vha/iotide, la tissurelle, etc. O. C.

64 XXIIe LF.gON. ORGANK3 REPARAT. RES MOLLUSQUES.

de longueur mediocre ;] il n’en est qu’une dilatation
pen sensible, disposee transversalement tres en arriere;
la bile y entre par beaucoup de pores. Celui des
oscabrions est un sac replie sur lui-meme ; on y voit
interieurement quelques rides transverses et des villo —
sites. Le canal, dans ces deux genres, est grele, long,
et fait beaucoup de circonvolutions. Sa longueur
surpasse pres de quatre fois celle du corps dans les der-
niers (1).

D. Dans les Acephales.

\ . Les Acepbales testaces.

La regie generale pour cet ordre, et meme dans
toule la classe, est d’avoir un eslomac membraneux,
venant apres un oesophage(2) tres court, et enveloppe
de toute part par le foie, qui lui adhere intimement ,
et dans lequel il semble avoir ete creuse ; ses parois
sont fort inegales, formant divers petits culs-de-sacs ,
dans le fond desquels sont les trous par oil la bile y
penetre; car dans tous ces animaux elle entre imme-
diatement dans festomac. Ces trous ont des bords un
peu en forme de valvules qui empechentles aliments de
penelrer dans les conduits biliaires. Le canal intes-
tinal fait ensuite diverses circonvolutions , en grande
par lie hors du foie, et le plus sou vent dans fepaisseur

(1) O. C. Sur lc prnrc patellr ct sur Yoscabrion, pi. II, fig. 12, ct
pi. Ill, fig. 13.

(2) Commi: <lans les poissons, I'a-sopliagc est confondu avec lc pharynx;
maU il se distingue sou vent, du sac que forme I'cstomnc parson diamdtre,
qui est, dans beaucoup dc cas, plus petit; par sa membrane interne
qui est moins ntuqucusc , tnnins veloutde, plus lisse ct non»erd4tre;
enfin qurlquefois par des rides on des pli.a diffitrents.

65

AKT. III. Dll CANAI. AL1MENTAIHE.

des muscles du pied, ou il est comme enchAsse. Dans
quelques especes, ce canal a vers son origine des dilata-
tions qui pourraient passer pour de seconds estomacs.
Dans d’autres, il yaun veritable second estomacsepare,
une espece de cgecum pres du py lore. Ce que ce canal
a de plus singulier, et meme d’absolument propre a
certains acephales, c'est une partie, remarquee depuis
long-temps par fVillis, Swammerdam et d’autres, mais
que M. Poli a decrite plus en detail, sous ie nom de
stylet cristallin. Sa substance est gelatineuse et cartila-
gineuse ; sa transparence, parfaite, sa forme celle
d’un stylet, obtus par un bout et poiotu par l’autre.
Il est compose de lames qui s’emboitent les unes dans
les autres, et enferme dans une gaine collee a la face
interne du commencement de Tintestin , el percee tout
pres de Testomac , de maniere a v laisser penetrer la
pointe du stylet seulement.

Sur cette pointe est articuleeuue partie de substances
semblables, mais qui se divise en quelques eminences
coniques, et qui occupe l'entree de Testomac.

11 est tres dilTkcile d'imaginer quel peuj etre l1 usage
d’un tel organe. On soupconne que ces eminences peu-
vent boucher les ouvertures des canaux biliaires , et
arreter l'entree de la bile tant que l'estomac n'est pas
dilate par les aliments.

Je trouve un second estomac au solen; il est long et
mince , et occupe la moitie de la longueur du pied
danslequel ils'enfonce*, le commencement de l’intes-
tin part a cote de son origine, et lui marche parallele.
.Fen trouve aussi un a Yhuitre. Il est situe entre les
branchies et le muscle constricteur de la coquille , [ et
forme une tres petite poche, dont Tissue dans la pre-

06 XXIIe LECON. ORGANES REPARAT. DES MOLLUEQCES.

mi ere est resserree. Le premier estomac a peu de capa-
city. Quatre orifices biliaires sonl ranges en cercle dans
sa partie movenne , quoique ties pres du pli qui indi—
que le pharynx. II y a un bourrelet saillant au pylore. ]
L'intestin nait du second estomac, pres de son origine.

Le canal intestinal est, dit Poli , plus court dans
les genres qui restent fixes , comrae Yhuxtre et le spon-
dyle , que dans ceux qui rampent , comme les cardium ,
les venus ; cependant la moule d'efany ( anudontes ana-
i linns L ) Fa court , il n’y fait qu’un repli dans l’epaisseur
du pied , et revient en arriere pour descendre vers
l’anus (1). II en est de nieine dans la fnulete (iinio pic-
torum Dans Yhuitre , en partant du second estomac,
il forme une anse , en arriere, au devant du muscle
adducteur , remonte et fait le tour du foie , puis se
porte de nouveau en arriere, [ passe de 1’autre cote du
muscle adducteur , le long- de la face dorsale , et va se
terminer au-dela de ce muscle , entre les deux replis
du manleau. ] II est a peu pres sernblable dans le spon-
dyle. Dans la moule de mer (myticus esculejilusL), i\ des-
cend le long du dos . fait le tour du foie , et redescend
encore une fois pour gagner l’anus. Je l’ai trouve tres
court, nc faisant que deux arcs en cr , dans la venus
dcciifisata ; mais dans le cardium edtde , il fait sept ou
huit replis en spirale dans iVpaisseur du pifd , et il a
plus de cinq fois la longueur du corps. 11 estbien aussi

^\) Dans unc autre esp^ce rlu nu'mc genre, Ynnodbntes cygiteus, j’ni
trouve Ir. canal intestinal assez. long. II part du cdte dorsal dc l’cstoinac,
dont il est sc1 pare par mi liourrclct eirculairc, ct forme uue premiere anse
en avant , puii line scconde en arriere, et une Iroisifiine cxeentri«|uc A la
prcmi&rc; enlin, il se porte directement rers I'extrdmitd posUSrieurc dc
1* llgDemoycnne du corps, ou il se lerminc au-dela du muscle adducteur,
a pres ovoir M. cnvcloppd par Ic ceeur. D.

AKT: 111. uo CANAL AL1MERXA1E*.

67

long dans le mactra piperata , oil il est un peu autre-
inent arrange, et ou son commencement est tort gros,
et pourrait aisement passer pour un second estomac.
Ces deux circonstances ont aussi lieu dans cerlaines
venus , et dans les lei lines orbiculaires ; les ttlhnes ordi-
naire s ont de plus une espece de coecum au bout de
cetle dilatation.

Dans la plupart de ces acephales, le rectum est enve-
loppe par le coeur; Yh nitre ordinaire lait cependant
exception.

[ Le calibre du canal intestinal est a peu pres egal
dans toute son etendue, et ne permet pas de le distill—
guer en gros et petit inteslin. Aucune valvule, for-
mant une cloison incomplete entre dtux portions de
l’inlestin , aucune difference bien evidente de structure
ne permet de distinguer, d une maniere bien belle, un
premier et un secqnd intestin. Ce n est qu a une oer-
taine distance du pylore que se rassemblenl les feces,
mais cette distance n est pas limitee d une maniere pre-
cise.

Dans Yhuitre, on voit nailre au milieu de la longueur
de la seconde branche deux replis arrondis comine
une sorte de bourrelet, et lellement rapproches qu'ils
interceptent un sillon elroit et profond. Ces deux replis
se prolongent jusqu’a la fin de l'intestin ; ils forment
une valvule longitudinale bien particuliere.

Quant a la structure intime de l’intestin, sa surface
interne offre beaucoup de pores. JenV ai pu decouvrir,
meme au microscope simple , aucune papille.

2. Les Acephales sans coquilles.

Les Acephales sans coquilles ont l’estonxae simple et

G8 XXir LE£ON. ORGANES RKPARAT. DBS MOLLUSQUF.S.

1 inteslin court. Le coeur, dans ce groupe de mollus-
ques, n’enveloppe jamais le rectum.

[ Nous avons deja decrit, avec la bouchc, le pharynx
ou l’entree du canal alimentaire. II se voit toujours
dans le fond de la cavite branchiale , tandis que le canal
alimentaire cst place avec le foie et les ovaires dansune
cavite viscerate, separee de la premiere et tapissee par
le peritoine. L'etendue de cette cavite, ainsi que sa
forme, dependent beaucoup de celle des branchies.

Ce canal a line premiere portion plissee longitudina-
lement en dedans , courte , cylindrique , qui se ter-
mine dans la suivante par un rebord circulaire , du
moins dans Vascidia rustica.

« L'estomac est simple , mediocrement dilate , diver-
j> sement ride a 1’interieur, selon les especes , et a ses
)> parois percees pour recevoir la bile; fintestin est
simple , sans c cecum , et n’a generalemenl qu’un ou
deux replis. Les parois sont epaissies par un tissu
7> glanduleux qui y verse probablement quelque
j> liqueur. II se termine par un rectum qui sort du
D peritoine pour faire Hotter son extremite dans la
» deuxieme production de la (unique propre du corps,

)> placee au-dessousdeforifieebuccal, et donl le som-
)) met est un anus interieur (1). »

Dans Vascidia microsmus , cinq peliles papilles coni-
ques relrecissent le pvlore (2). Dans Vascidia pa, pillow ,
le pharynx est tout-a-fait an fond du sac, d'un cote;
festomac est inembraneux, pen plisse ; l inlestin se

(I) Mtfmoire <lr. M. Cuvier sur les ascuhej. O. C. p. 14.

(5) //>. p. 18 rt pi. I, HR. 0, t, s, et Hr. 5, et Hr. a pour I’intcslin de lVw-
cidin jilintcn.

60.

ART- 111. 1>U CANAL ALIMKN 1'AIRE.

replie une fois, et se roule une ibis en spirale a-vant de
former le rectum, qui se trouve plus eloigne tie la
Louche tjue dans l’espece precedente. Dans Xaseidie
mamelonee , l’estomac a sa membrane interne sillonnec
longitudinalement par de gros plis. L intestin ne lait
quo deux coudes (I).

Dans l1 2 3 asciclia rusticu , la bile arrive tlan> la secontle
portion du canal alimentaire par de grander ou\ ert nr es,
qu interceptent de larges replis de la membrane interne.
11 n’y a au-dela, aucun pi i , ni aucun changement tie
structure qui distinguerait tie cede secondt* portion la
suite tie lvmtestin. Mais le-eanal intestinal courbe en S
estetranglea son second coude , au-dela duquel com-
mence le gros intestin, ou la troisieme partie du canal
alimentaire.

Dans la deuxiemefamilledes aceplialessans cotjuille,
cede ties agreges , le canal alimentaire commence ,
comme dans les ascidies , au fond de la cavite bran-
chi ale.

Dans ceux qui ont la Louche et fan us rapproches,
ce canal dans lequel on peut reconnailre, par ses dila-
tations ou ses etranglements, un oesophage, un estoinac
etun intestin, se replie necessairement sur lui-meme{2).

Les botrylles ont un eslomac charnu , marque de ca-
nelures , ovoide. L'intestin forme plusieurs coudes
avant de se terminer vers Foritice anal (3).

(1) lb. p. 22 et pi. Ill, fig. 5, s, s, et 6. On peut encore voir les autres
dispositions du canal alimentaire des ascidies dans la pi. 11, fig. 7, pour
1 'ascidie papit.’euse , et Tig. 10 , pour Yascidie massue. Voir aussi les
planches de Savtgny. 0. C.

(2) V. Savigny. O. C. pi. XV, fig. 1-5, 1-0, etc.

(3) O. C. pi. XXI, fig. 1-i, 1-5.

7<J Xill- LECOX. ORGAXES REPARAT. DKS MOLLDSQI7ES.

Dans le pyrosoma , le canal alimentaire occupe un
tres-petit espace , comparativement a la cavite bran-
chiale. On y distingue aussi un cesophage, un estomac
charnu , ovoi'de, ou cordiforme. L’intestin se coude
et se replie en travers , pour se terminer derriere l’es-
tomac (1).

Parmi les t ha lies , ou les hiphores a Crete, la T. pin-
nata (2) a le pharynx formant une ouverture lache dont
les bordssont plisses; cette entree du canal alimentaire
est rapprochee d’ailleurs de l’ouverlure des teguments
communs , qui est ronde et donne ordinairement issue
a I’eau, ainsi que nous Favons dit (art. houche). Elle
communique avec un petit cul-de-sac membraneux
dont le fond est dirige vers le haul, dans le sac de cette
ouverture. Le canal intestinal est un boyau simple,
lequel se porle directement vers Fouverture du corps,
qui est en fente transversale ; c'est derriere la valvule
interne de cette ouverture qu’il se termine.

E. Les Bracliiopodes.

Dans la livyule , le canal alimentaire se continue de
la bouche, qui est entre les deux bras, jusqu’a sa ter-
minaison , en conservant le meme diametre; il fait
deux replis avant de se rendre a Fanus qui est sur le
cote, entre les deux lobes du manteau, au milieu d'une
petite saillie en cone tronque. Sa longueur est a pen
pres deux fois celle du corps.

Dans les tore h rat 'tiles (3), apres un court renllement

(1) lb. pi. XXII, lip. 1-3, 1-5.

(2) Cavinr, Annnles <lu Museum, IV, pi. LXVI1I, flp. 1-2 rt p. 370.

(3) Terehrntnln pmttacca.

71

ART. in. 1)U CANAL ALIMENTAIRE.

qui repond a la cavite buccale, on voil Toesophage sc
porter en arriere, ou il se dilate consider ablenient pour
former le sac stomacal, dont Tissue opposee a Tentree
donne dans Tintestin. Le calibre de celui-ci est un peu
plus grand que celui de Tcesopbage; il sc termine en
avant, un peu a droite.

Dans les orbicules , Toesophage se porte directement
en arriere et ne tardc pas a se dilater pour former Tes-
tomac, dont le fond repond a celui do la cavite visce—
rale. De la le canal alimentaire se replie en avant et se
retrecil beaucoup pour former 1 intestin <jui va sc ter-
miner sur le cote droit, entre les lobes du manteau, en
arriere dc Tare que fait le bras de et' cote. Les parois
de Testomac sont plus epaisses et glanduleuses (1).

F. Dans les Cirrhopodes.

• at

Le canal alimentaire se compose, dans Yanatife rul~
gairc , d’un premier canal court et etroit, qui est Toeso-
pliage. Celui-ci se dilate considerablement pour former
Testomac, dont les parois, un peu au-dela du cardia,
sont toutes bosselees a Texterieur et caverneuses inte-
rieurement. Mais la portion cardiaque de la jiochc
stomacale est unie el doublee par un epidemic
corne (2) qui tapisse de meme Toesopbage et se prb-
longe sur les parlies de la bouche jusqu’a la levre.su-
perieure. L’estomac a en outre deux appendices de
structure egalement celluleuse (3). Le pylore, qui est
oppose au cardia et qui n’a aucune valvule, conduit

(1) Memoire cile de M . Owen .

(2) M. Martin Saint-Ange a J)ien indique cet epidemic dans l'esloinac et
IVesopliage. Memoire sur (’organisation lies ciri pedes. P.:ri«, 1815.

(3) M. Burmeister le» decrit rmnmc les deux lobes r.n foie

72 XXlT LEgON. OIlGANES JIKI’AIIAT. PE 9 MOLLOSQUES.

dans un intestin ti es court, a parois transparentes, d’a-
bord dilate, se retrecissant ensuite jusqu’au rectum, ou
il y a une valvule. Cette seconde portion du canal in-
testinal est de nouveau plus grosse et a parois plus
epaisses jusqu’a sa terminaison, qui se voil a la base
de la trompe (1). ]

ARTICLE IV.

% .

DE l’aNUS OU DE ClSSUE DU CANAL ALIMENT AIRE.

La position de l’anus varie ; les mollusques n’ob-
servent a cet egard aucune regie.

[ Nous croyons cependant pouvoir expliquerces va-
riations, elfaire'voir qu’elles dependent generalement :
T de la disposition syinetrique ou asymetrique des
organes de la respiration ;

2° De ce que ces organes sont centralises ou dis-
perses ;

3° Des rapports du cceur et du rectum.

M. Cuvier remarque ailleurs (2) que si la branchie a
une etendue bornee, l’anus en est Ires rapproche, et
que, s’il y a une cavite respiratoire, c’est generalement
a l’entree de cetle cavite que ban us se trouve perce.

Ce rapport s’explique, a noire avis, par celui de
l’Lntcslin, dont la derniere portion parcourt souvent,

(I) M. Cuvier n’n pas vu ce eoectnn intdricur ddcrit ct flgurd dans Ic
memoire cild plus haul. M. Burmcister ne l indique ni dans les nnatifes,
ni dans les balancs. Je I’ai rherfhd moi mdnie vainement.

(■;.) A la Hu dc la description du canal intestinal du colimafon, ancicn
tcxlc de ce volume.

73

ART. IV. lit) L ANLJ.

tin inoins dans les gasleropodes, one partie dc la cax ite
pulmonaire ou des parlies Ires rapprochees yles ceplia-
lopodes), et se trouve ainsi a ji or lee d’etre comprime
par les muscles qui peuve.nl diminuer la capacite de
celte cavite. (Test la meme raison qui, dans les verle-
bres , fait depend re , en partie , Texpulsion des matieres
fecales des efforts de la respiration.

Le coeur, dans quelques gasteropodes et dans les
acephales testaces, devant servir de gaine au rectum,
«t sa fonclion le placant en meme temps tres-pres des
branchies, la terminaison du rectum a du encore, dans
ce cas, se trouver tres rapprochee de ces derniers or-
ganes.

Enlin, la position symetrique de Tanus sur la ligne
moyenne, subordonnee aux deux rapports que nous
venons d’indiquer, semble dependre a la fois de la po-
sition symetrique du coeur et de la forme symetrique
des organes de la respiration.

Les details dans lesquels nous allons entrer feront
comprendre ces propositions generates.

A. Les Cephalopodes

Out Tanus au-devant du cou. C’est du moins la
place qu’occupe Tissue commune des excrements,
du noir et des produils de la generation, ou Torifice
de Tentonnoir dans les cephalopodes a deux bran-
chies. Mais cet entonnoir, qui forme un canal complet
demi-musculeux dans ce dernier groupe, n’est qu’un
demi-canal dans le nautile , cephalopode a quatre
branchies ; et c'est a sabase, vers T entree de la bourse,
dans les uns et les autres, beauccup plus en arriere
consequemment que Tissue de cet entonnoir , qu’il

74 ^XIl* LE£ON. ORGANES RKPARAT. DES MOLLUSQUES.

faut chercher Fextremite du rectum, dans Tun ou
Fautre de ces groupes.

Cette extremite se termine plus en arriere ou plus en
avant, suivant les families. Les seiches font plus recu-
lee; les calmars Font au niveau du bold de la trompe;
les poulpes de meme. Elle est suspendue a la ligne me-
dicine de la paroi superieure ou viscerale de cette
bourse, par un repli de la peau qui Fentoure (les seiches
et lesca/w<zr.s),oubienappliqueeiminediaternent a cette
paroi (les poulpes). Deux papilles en forme de feuilles
bordent les cotes de Fanus dans les deux premieres
families (1); la marge de Fanus est sans papille dans les
poulpes.

Chez tous, elle est entouree d’un sphincter en-deca
duquel se voit, du cote dorsal, Fissue du canal excre-
teur de la vessie du noir.

Dans cette position, les contractions de la bourse
doivent agir sur Fextremite de Fintestin, et contribuer
a l’expulsion des malieres fecales.

Remarquons que ces contractions font partie du
mecanisme de la respiration, et que les branchies etant
symetriques, c’est entre ces deux organes sur la ligne
moyenne, que Fanus est place.

B. Les Ptdropodes

Ifont a droite sur le cote du con (dans les clio ,
pneumoderm e et spongiohranche , d*Orhigny ) ; en arriere
ou sous la nageoire fie ce cote, et entre les lobes du
manteau, du meme cote, dans les hynle et cut ten e ,

(I) Curier. Mfmoirc dt(;, {>. ii.

75

ART. IV. 1>K L'ANBS.

ou il forme un petit tube saillant analogue a celui que
nous decrirons dans les acephales.

Cette determination a Fegard des, hyale , adoptee
parM. Cuvier , dans scs memoires sur les mollusques,
dans la quelle la face bonibee de la coquiile de I hyule
est la partie dorsale, et la lace aplatie, la portion ven-
trale , nous parait indiquee ct absolument compiandee
par la position du cerveau , qui se rapporte toujour s a
la face dorsale du corps. L’adoption d’une opinion
contraire ne pourraif qu’embarrasser les descriptions
ct leur oter l’avantage d’une juste comparaison avec
les autres mollusques. Le coeur se trouve du meme
cote , quoiqu’assez eloign e du dernier inlestin , et 1 ori-
fice des organes de la generation sur le cole oppose du
coeiu^l).

C. Les Gaste'ropodes.

L’issue du canal alimentaire est generalement rap-
prochee de celle de la cavite respiratoire, lorsqu’il en
existe une.

C’est ce qui a lieu dans tous les yusteropodes pu/nio-
nes , les gasteropodes feet if> ranches , et dans les peclini-
hranches. Mais la position absolue de l’anus, subor-
donnee ainsi a celle des organes de la respiration , peut
etre sur le cote , plus en avant ou plus en arriere , ou
sur la ligne moyenne , a l’extremite posterieure du
corps, suivant la position des organes de la respiration.

Dans la limace et le colimagon , parmi les palm ones
terrestres, c’est en avant et sur le cote droit , sur le bord
de l’entree du poumon qu’il faut chercher l’anus.

(1) Dans lc genre cuvieric, M. d'Orbigny a cru-voir deux orifices dis-
tinct? pour ces organes. Voyage de d'Orbigny, d^ja cite.

Xxn* UitOK. Ott(iA*fE« HttPAHAl'. MOLEUSgUES.

Vonchidie, parmi les pulmones aquatiques, a les
covertures de Panus el de la respiration rapprochees
du corps , entre le rebord du manteau et celui da pied.

Les Nudibranches sont assez differents les uns des
aulres sous ce rapport , suivant que leurs branchies
sont centralisees ou non , et que le mocanisme de la
respiration peut avoir ou non quelque inOuencesur
Pexpulsion des matieres fecales.

Chez les thetys , l’an us se voit sur le dos , un peu en
avant de la troisieme branchie de droite, au centre
d’un petit tubercule.

Les Intonies Pont perce dans un tubercule place en
arriere sur le cote droit du corps.

La scyllee Pa dans la nieine position.

Dans Yeolide , c’est un gros tubercule toujoiTfs du
cote droit, ou se trouve perce Porifice commun du
rectum et des organes de la generation.

Les doris ont l’anus en arriere et en dessus , au milieu
du cercle des branchies, dans la ligne moyenne du
corps.

Les Inferob ranches sont encore a cet egard comme
les nudibranches.

Ainsi , dans les phyllidies , Panus est en arriere et un
peu en dessus. 11 est du cote droit dans les diphullides.
Cuv. (1).

Les Tectib ranches ont toujours Panus tres-rapproche
des branchies.

Dans le pleurobtanch us , Cuv. , on le voit sur le cote
droit du corps, en arriere de la rangee des pyramides
branchiale’s.

0.) Rf'suc aniin;il, <1^* HI* !>• i»7.

ART. IV. I)E L*A!»08. 77

Dans \e pleurobranchcea , Meckel, il est au-dessusdes
branchies.

Les Apli/sies , qni ont une coquille cacliee par le man-
teau , allachee comme une valve d’un cote seulement ,
et formant un couvercle libre sur les branchies, dans
le reste de son etendue , c’est en arriere de cette attache,
da cote gauche , que se voit Fanus.

Les Acercs Font perce dans un sillon , du cole droit
du corps, ou se trouvent aussi les orifices de la respi-
ration et de la generation.

Les HeUhvhranches Font rapproche des organes de
la respiration , consrquemment a la surface du nucleus ,
pour les /i roles , et les cannaires.

Dans les allantes , il se voit a droite de Forifice du
manteau qui conduit aux branchies.

11 y a, a cet egard , comme a beaucoup d’aulres, un
rapprochement a faire entre les animaux de cette fa-
mille et les gasteropodes de l’ordre suivant.

Dans les Pectinibranch.ee , en ett'et, Fanus est toujours
place sur le bord de la cavite branchiale , ainsi que
nous l’avoos deja dit, et la derniere portion de Fintestin,
qui repond au rectum, en parcourt toujours les parois,
dans une etendue plus ou moins grande.

Les Tubulibranches sont dans le meme cas.

Les Scutibranches ont Fanus dans les meraes rap-
ports. Il s ouvre dans le sac qui contient les branchies,
lequel est place du cote gauche , et communique au-
dehors par une fente percee de ce cote.

Le rectum qui traverse te coeur, comme dans beau-
coup dacephales testaces, parcourt une partie des
parois de cette cavite.

La (.mile branchiale dans les fi*Aitr*Ile$ ayant son

78 iXIl9 LEgON. ORGANES REPARAT. UEJi MOLLOSQCKS.

issue au sommet de la coquille, et dans les emargi-
nules , a travers Fechancrure de celle-ci , c’est par ces
memes issues que sortent aussi les excrements de ces
animaux.

Les Cyclobranclies se rapprochant des nudib ranches
et surtout des in ferob ranches, pour la forme et la posi-
tion des branchies , la position de l’anus devait etre
subordonneea ces dernieres circonstances organiques.

Dans les patelles , ll est perce a droite, sur le cote
du cou et rapproche du coeur, qui est a gauche ,
quoique le rectum n’y traverse pas ce dernier viscere.

Dans les oscabrions , dont les branchies sont syme-
triques et le coeur en arriere du corps, sur le rectum ,
Fanus est perce sur la ligne moyenne, a I’extremite
poslerieure du corps. ]

D. Les acepluiles.

\ . Les acephales teslaces ont Fanus oppose a la
bouche.

11 y a cependant quelques varietes notables a si-

Dans ceux qui n’onl point de lubes au inanteau, et
qui inarchent ou 1 i lent comine les monies , les anodontcs
on niQules d’dtang, Fanus s’ouvre par un disque charnu
ou sphincter, entre les deux bords du manleau.

Dans ceux qui ont ces tubes, Fanus en fait lui-meme
un autre , silue plus interieurement , el saillant dans la
cavite du inanteau, dernere Fun des muscles qui rcu-
nissent les coquilles. Cest aiusi quit est dans le solen,
la pholade , etc.

ART. IV. DE LANCS.

79

2. Les A exhales nus.

[ II laut distinguer dans la position de Tanus, comme
dans la position de la bouche , Tentree ou Tissue pro-
prement dite du canal alimenfaire, des ouvertures des
teguments communs , correspondantes a ces deux ori-
iiees. 11 y a done un anus interieur et un orifice de la
peau qui lui correspond. L’anus interieur peut varier
dans sa position , relativeinent au pharynx et relative-
ment a 1 anus exterieur , et celui— ci relalivenient a
Torifice buccal. ,

Relativeinent au pharynx , les aseidies fixees out
generalement 1 anus interieur plus eleve que le premier,
tandis que Tissue exterieure des excrements est plus has
que Torifice buccal.

L anus interieur donne, chez ces memes animaux ,
dans un tube ou mamelon peu saillant , place du
meme c6te que ce premier orifice, de meme forme et
de meme structure, du moins a Texterieur. C'est Tana-
logue du tube que forme le manteau dans beaucoup
d acephales lestaces. Dans les acephales nus agreges,
Ten tree et Tissue du canal alimentaire peuvent lire
tres rapprochees ( les pjrosoma )j tandis que Torifice
buccal et Torifice anal sent aux deux extremites op-

pOM'es du corps, aussi eloignes que possible Tun de
Tautre (1).

Dans les uns et les autres , Tan us et Torifice anal du
corps sont lies intimement, et rien ne sort par ce der-
nier orifice que les excrements.

Dans les liphores , Torifice anal, ou Torifice du
corps le plus rapproche de la lerminaison du canal

(1) V. Savigny, 0. C. pi. XXII, fig. i.3> ,.6<

80 XXII8 LEGON'. ORGAN Ks RE PAR AT. RES MOLLUSQUES.

alimentaire , ne donne pas meme issue a l’eau chargee
des excrements , qui sont porles au-dehors par l’aulre
extremite , et il n’y a plus de liaison exclusive entre ces
deux orifices.

E. Dans les Brachiopodes .

Nous avons deja dit que l’intestin se terminait , dans
les lingules , par une petite saillie en cone tronque,
qu’il fait entre les deux lobes du manteau , du cote
droit. C’est encore de ce "cote qu’il se trouve dans les
teretratules etles orhicule$.

F. Dans les Cirrhopodes.

L’anus est dans une position symetrique , comme
dans tous les animaux articules , comme aussi dans les
acephales testaces et les cephalopodes. On le trouve a
la region dorsale de ces animaux, perce a la base de la
trompe, entre deux petits appendices cornes et mo-
biles. ]

ARTICLE V.

DES ANNEXES DU CANAL ALIMENTAIRE , ET PREMIEREMBNT
DU FOIE DES MOLLUSQUES.

Tous les mollusques ont un foie, et il est generale-
ment Ires considerable, mais il se distingue du foie
des animaux verlebres ])ar plusieurs circonstances or-
ganiques remarquables : 1" il n’a pas de vesicule du
fiel (4 )’; 2° il ne recoil point parliculierement (comme

(1) On ne petit gufcrc designer nutrement la vtisicule obscrvde dans les
ilnri.i, par M. Cuvier lui-mCmo. Cost In acule exception A rette r^gle, si
)•„„ rc refuse a voir dans la vessie du noir des seiches l’analoguc dc
•elta vtisicule du Mel.

ART. V, E.K* ANNEXES DC CANAI. ALlMK'NTAHrE. 81

dans les animaux vertebres) le sang qui a circuit' dans
les intestins, el qui a deja acquis une nature veineuse;
mais c’est de l’aortc qu’il tire le sang necessaire , taut
a sa nutrition propre qua la production de la liqueur
qu’il repare, et c'est dans la veine cave, qui dans ces
animaux ne fait qu une avec la pulmonaire, que ce
sang retourne apres avoir fcircule dans le foie. C’est
aussi probablement la raison pour laquelle les mol-
lusqucs n’ont point de rate.

[d° 11 forme, dans les Cdphalopodes , un organe de
secretion bien separe du canal alimentaire, <jui verse
1 humeur qu’il secrete, dans une portion de ce canal
qui repond an duodenum des vertebres. Sa structure
intime, dans ces animaux , est entierement analogue a
eelle qu’il presente dans les poissons.

4° Dans les Gasteivpodes, il reste encore bien distinct
du canal alimentaire, quoique 1’intestin s’ent relace
avec ce viscere, et se lie intimement avec lui , par
beaucoup de filets celluleux et de vaisseaux. C’est aussi
dans 1’intestin que la bile arrive le plus souvent; mais
quelques gasteropodes la reeoivent deja dans leur es-
tornac. Enfin la structure intime du foie, dans celte
classe, parait composee de grains reunis par grappes,
graduellement plus considerables et formant des lobes
bien separes. Les gasteropodes heteropodes s’ecartent,
a plnsieurs egards, de ce type, ainsi qu’on le verra a
leur article.

5° Dans les autres classes de mollusques , le foie en-
veloppe plutot l’estomac que l’intestin, ne se montre
plus comme un organe bien separe, s’unit intimement
a^c ce \iscere, semble faire partie integrante de ses

P,!r0IS ’ et 7 'erse, toujours immediatement , par des

i .

82 XXIIe LBgON. ORGANES RltPARAT. DES MOLLDSQDES.

culs-de-sac qui doniient les uns dans les aulres , en
devenant de plus en plus larges, rhumeur qu’il secrete.
Sa structure y parait evideminent vesiculeuse. Ce sont
des coecums ramifies, analogues aux ccecums pylori-
ques des poissons, ou des vesicules rondes ou ovales,
pediculees, a parois tres minces, transparentes, qui se
i emplissent de 1 humeur que leurs parois secretent et
prennent alors hi couleur de cette humeur.

(> On conceit que cette structure peut finir par se
confondre avec celle de 1 eslomac, et Fon ne sera plus
etonne que, dans quelques ascidies composees, Fexi—
slence du foie n’ait pu etre constatee.

7* On concoit encore que la secretion de ce viscere
semble tenir lieu a la fois, dans ces dernieres classes ,
de celle du pancreas et de la salive.

b Deja, dans les cephalopodes et 1 es (jasterop odes, elle
remplacait, avec des glandes salivaires bien develop -
pees, Fhumeur pancreatique. ]

A. Dans les Cephalopodes .

Le foie des poulpes est une Ires grande masse ovale
dun brun jaunatre, situee du cote du dos vers la lete,
remplissant en partieFintervallequi existederriere Fen-
tonnoir. « 11 est contenu avecFocsophage et les glandes
» salivaires inferieures et la grande artere ascen—
» dante, dans tine loge du peritoine qui commence
»» sous la tete et s’etend j.usqu’a la hauteur du milieu
» des branchies (1). »

[La membrane peritoneale blanche et forte qui tapisse
la cav ite qui Ie renferme et se replie sur lui , enveloppe

b) Mi nioirr i]p M. Cuvier sur le poulpc. O. C. p. 15 cl 30.

AK.T. V. DES ANNEXES DU CANAL ALIMENTA1RE. 83

en meme temps la vesicule del’encre, qui se trouve en-
chassee dans le ioie. Ce viscere a de pins sa membrane
propre, facile a distinguer, quoique fort mince et
transparente. Lorsqu’on la coupe, le parenchvme du
ioie seresout,et colore 1’eau, dans laquelleon le plonge,
dun vert jaunatre, comme cela arrive au foie de beau-
coup de poissons.

Le tronc de faorte, qui traverse la meme loge, donne
au foie deux 1‘ortes branches. ]

11 y a deux conduits excreteurs, un pour chaque
moitie de celte masse, qui se rapprochent pour pene-
trer ensemble dans le troisieme estomac (1), vers le
milieu de sa longueur. L’air pousse dans la veine
hepatique passe aisement dans ces deux canaux j eux-
memes enilent vite le troisieme estomac quand on les
souille. La bde qu ils versent est d un jaune orange 5
eile doit sejo urner long-temps avec le chyme dans ce
reservoir lateral et torlueux du troisieme estomac, et
peut y exercer a loisir son action.

[Le ioie des seiches (^2 ) est renferme, de meme que ce-
lui des poulpes, dans une loge peritoneale particuliere,
situee derriere le coil et se prolongeant beaucoup plus
en airiere, en deux appendices qui la rendentfourchue;
mais ce a iscere diilere beaucoup pour la forme, et meme
pour les apparences de sa substance, de celui de la
premiere famille : il forme deux lobes disiincts qui de-
yennent tres pointus en arriere , et se portent Ires loin
jusque dans le fond des deux appendices de la cavite
que nous venous de decrire. En avant, ces memes lobes

(1) Lfc coecum duoddnal.

(2) La seiche officinale.

84 XXil* LBgON. ORCANkS REl'ARAT. RES MOLLU«QDR«.

sont fuurchus, et ils adherent aux glandcs salivaires
poslerieures. La substance du foie est ici grasse, molle,
coniine dans beaucoup de poissons, et parliculiere-
ment dans les raies. Sa couleur est jaune clair, quel-
quefois briquetee, car elle vane dans plusieurs indivi—
dus de la inerne espece, sans que Ton ait encore apprecie
la cause de ces variations; son volume est bien plus
considerable, a proportion, que dans les poulpes.

Dans les calmars , il n’a de lobes apparens qu’en ar—
riere, et il se prolonge , de ce cote, en deux cornes tres
alongees et ti es effilees. Sa couleur est d’un jaune clair,
etsa substance assez mode. C’est entre ses deux four-
ches que se degage I’oesopliage pour arriver jusqu’au
gesier.

Dans le nautile , le foie forme un viscere considerable
etenda depuis l’oesophage jusqu’au gesier, e( divise
en deux lobes lateraux plus grands , et un moyen
plus petit, qui sert de bride aux deux premiers. Cba-
cun de ces lobes est subdivise en un grand nombre de
lobules (••). Leur substance est inode el pulpeuse, et la
couleur de cede substance est d’un rouge brun avec
un reflet violet.

Le canal biliaire, forme de deux branches principa-
les, comma dans les aulres cephalopodes, se rend de
ineme dans la poche duodenale. 1 1 n’y a d’ailleurs
aucune trace, dans cet animal, de vesicule du noir. |
Dans les poulpes , cede vesicule etant cnchAssee

I ) Norm avoua do< (invert la rru'mr struct urr on 'eptemhrc 1829, snr les
visrrrrs flu m/jminys jurnicri Dksmar. de la collection do Jardin-de«-
I lamps \V<iy. le t. j\, 2* pnrtic, p, 4;,4 du present ouvrage ). M. Owen a
l.iif l.i inrme observation. Mcnioire di'jA HK, Annates lies sciences nahir.,
11^ 28, p. 1 17-1 Id.

AKT. V. DES ANNEXES DU CANAL ALIMENTAIUK. &.r»

dans une fosse de la face anterieure ou abdominale du
foie, et dans les calmars , etant altaeliee au-devant do
cetle meme face, Monro a cru qu’elle tenait lieu de ve-
sicule du fiel ; que Tencre n’etait autre chose que la
bile; et que par consequent la bile de ces aniinaux est
one liqueur exerementitielle.

Quoique celte opinion ait ete repetee par des nalu-
ral isles de merite,c’est une erreur grossiere. Deja, dans
la seiche , la bourse de Tenure est situee dans le fond
du sac abdominal, et fort eloignee du foie; mais dans
les especes inline on elle s’en rapproche par la posi--
tion, elle n y est point liee organiquemefit , elle a en
dedans d'elle-meme son propre tissu secretoire, et le
foie verse, comine a Tordinaire, la bile dans le canal
alimentaire.

t La vesicule du noir, dans les poulpes 1), est adhe-
lentea la face abdominale du loie surla ligne movenne
de son dernier tiers. Elle est petite proportionnement
au volume du foie; son col est en avant et son fond en
arriere. I ne membrane commune peritoneale recouvre
Tun et Taut re oreane.

O »

Lorsqu’on Ta enlevee, il est facile devoir des vaisseaux
noirs, dont les radicules vont dans la substance du foie
et dont plusieurs troncs se rendent dans la vesicule,
surtout dans le voisinage de son col. Ne seraienl-ce
que des veines? ou ces vaisseaux porteraient-ils deja
de labile noire dans celte vesicule? Son canal excreteur
sort de la double poche peritoneale qui enveloppe la
vesicule, il joint le rectum, et se lermine precisemenl a
la paroi superieure de la marge de Tanus.

<0 poitlpe

80 XXII* LEgOJX. ORGANES REPARAT. J>ES MOLLUSliUES.

Dans les seiches { 1) la meine vesicule est beaucoup
plus considerable, a proportion, que dans les poulpes.
On la trouve tout au fond de la bourse, immediatement
sous fovaire, dans les femelles, ou sous le testicule dans
les males, et recouverte seulement, avec ces organes ,
par le peritoine. Son canal excreleur sort de sa partie
la plus avancee, reucontre bientot le rectum et le perce
h son extremite, en deca de la marge de l’anus et deson
sphincter.

Dans les calmars (2) elle s’etend sous la face ante-
rieure ou ventrale du foie, comme dans les poulpes;
non plus a la verite dans la meme loge peritoneaie ,
mais en-dedans du feuillet le plus exterieur de cette
membrane qui comprend aussi le rectum , precisement
au-dessus de ce boyau. Elle a done ici , dans toute son
etendue , la position et les rapports de son canal excre-
teur dans les poulpes.

II faut avouer que ses rapports avec le foie et le
canal alimentaire, que son rapprochement, dans les
seiches, du coecum duodenal qui recoit les canaux
biliaires, militent en faveur de fopinion de Monro ,
et que fanalogie entrela vesicule du noir el ceile du
lie! des vertebres pourrait etre plus fondee que ne l’a
pense M. Cuvier. Cette analogic, qui nous parait pos-
sible, nous a determine a decrire ici cet organe. ]

Jl. Dans les Pleropodes.

Dans les chos et l es jmeumodennes (3), lefoie se rap-

(I) La seiche nffici/iule .

(7) I/' grand calmar ; lo/igo sagitlata. Lam., Vnr. L.

(i, Cmier. n. r.. p. voy. encore la premiere ddition do cct nuvrage ,
t- V. p. 262 9t 263.

ART. V. DES ANNEXES DD CANAL ALIMENTAIRE. 87

proche de celui des acephales , el forme comme une
croute colleea la surface de festomac ; il y verse innne-
dialement la bile par un grand nombre detrous perces
dans les parois de ce dernier viscere ; mais Vhgale cjui
appartient aussi a ce dernier ordre , a son foie place
comme celui des gasteropodes ordinaires, c’esl-a-dire
entrelace avec fintestin ; sa couleur est verdatre , dans
ce dernier cas, el sa substance composer de grains
reunis en grappes serrees. ]

D. Foie de. s- Gastetvpodes.

Les Gasteropodes out tous(l) u foie volmnineux, di-
vise en un grand nombre tie lobes el de lobules, et
quelquefois en plusieurs masses qui ont chactine un
canal excreteur particulier. Ces lobes sont entrelaces
a^ec les circonvolutions«de 1 inteslin , qui les envelop—
pent ou dont ils sont enveloppes; et ils sont fixes par
une cellulosite commune. On \ voit aisement la divi-
sion de 1 artere et de la veine , et encore plus celle des
vaisseaux propres qui se distribuent j usque dans les
plus petits lobules; car ce foie ressemble toujoursplus
a une grappe qu’a une masse homogene et paren-
chymateuse; il s’etend d'ordinaire dans presque toule
la longueur du corps. Cette disposition est particulie-
lement celle du foie dans les gasteropodes vus. Le foie
estegalement tres volumineux dans les gasteropodes tes-
tates, et ^ remplit , conjointement avec les organes de
la generation , la plus grande partie des circonvolu-
tions de la coquille.

(1) Les heteropodes nitcleobranchides ( d’Orbigny ) excepts, e’est-a-dire
les fxroles, cannaires, etc.

88 \X11C LB$OK. OlUiAMiS JlBPAJUf, JJES MOLL

I . Les Pulmones.

La limace et le colimacon ont un foie enorme , divise
en plusieurs grands lobes et en un grand nombre de
lobules. Ce viscere presente, surlout dans la limace,
un aspect singulier, parce que les arteres Torment, sur
sa surface presque noire, une superbe broderie d'un
beau blanc opaque.

[Le foie, dans la limace , a cinq grands lobes ; celui
du colimacon en a quatre.

Les canaux biliaires des lobules se reunissent en
une branclie principale pour chaque lobe. Les quatre
branches , dans le colimacon , forment un seul tronc ,
qui s’ouvre dans le pylore, de maniere qu’il peut
rester autant de bile dans l’estomac que dans l’in-
testin.

Dans la limace , il y a deux* orifices uux deux cotes
du pylore ; Tun verse la bile des trois lobes anterieurs,
el faulre des deux posterieurs (1). ]

On trouve dans la leslacelle une division du foie en
deux masses independantes, mais leurs conduits s’in-
serent Tun vis-a-vis de l’autre, dans le commence-
ment de Hn testin', et non dans l’eslomac, a une petite
distance du py lore.

[ Dans la parmacelle , le foie est considerable et di-
vise ('n plusieurs lobes'(2). ]

L "‘onchidium a proprement Irois foies, formant trois
masses distinctes qui ne reunissent pas memo leurs
canaux excreteurs en un seul; les deux premieres font
entrer les leurs dans le premier estomac , par deux ori-

;i) ib. p. id « t ;.c.

(2) !b. j). y ct pi. II;;. II et l*.

ART. V. DES ANNEXE* DU CANAL ALIMKNTAIUE. $9

ri (ices, qui sontperces a cote fun defaulreta la fin de
foesophage, au cardia. I.a troisienie fait penetrdr le
sien dans le fond du gesier, au fond de ce meme pre-
mier estomac, [en afriere des deux gros muscles qui
coinposent ses parois (1).

Dans le Limnee , le foie est Ires considerable et rem-
plita lui seul la plus grande partie tie la coquille. Ses
canaux versent la bile dans le commencement tie fin-
testin (2).

2 et 3. Les Nudibranches ct les I nfcrobixinclies .

Le loie des doris est Ires volumineux , et recoil un
nomine considerable d arteres. 11 est partage en deux
lobes principaux : sa substance est grenue. J

Leur seul estomac membraneux recoif immediate-
ment la bile par plusieurs trous considerables, { de sorte
que Ton concoit a peine, dit M. Cuvier (3), comment
les aliments ne penetrent pas dans ees vaisseaux , et ne les
engoigent pas . 11 y a de plus line sorte de vesicule,
dont la paroi inlerieure est herissee de papilles coni-
ques , qui verse sa liqueur dans festomac (4). Cette ve-
sicule recoit un fort rameau de fartere hepatique.
3M. Cuvier l'a trouvee dans les D. solea et l acera ;
Mechel la \ue dans les D . tuberculata et verrucosa /
mais il fa vainement clierchee dans les D. argo , lim-
bata, coccinea. Elio est placee entre les deux lobes ante-

\l) lb. 1>. '.) ct 10, et pi. tig. 4 /, et 5 et Jj 9
(2) lb. pi. fig. 9 o.

solcl/et jk',5. 3 <,P0Ur JC d°riS lacera' et Pl- U> fiS- 2 c, pour le doris

(4) lb. pl. I, fig. 3 »t pl. ||jHg. i et 2, et p. to.

90 XXII® LfigON. OHGANES REPARAT. DES MOLLUSQUES.

rieurs du foie ; ses parois s'amincissent et se chan gent
en uii canal excreteur , comme celui d’une vesicule
du fiel. ]

Le foie des (Loris est en outre remarquable , parce
qu’il nait de sa substance un deuxieme vaisseau excre-
teur, qui prend son issue hors du corps, a cote de
l’anus. Je n’ai pu savoir encore a quoi sert cette con-
formation si extraordinaire ; peut-etre y a-t-il ici une
glande dont les lobules sont tellement entrelaces avec
ceux dufoie, qu’il m’a ete impossible de les demeler ?
et la vessie dont il est question plusbas serr.it-ellesem-
blable a celle de l’encre dans les seiches ?

[En effet, un peu avant sa terminaiso-) , ce canal
communique par une petite branche avec une vesi-
cule, ayant les parois interieures tresplissees , qui sert
probablement de reservoir a la liqueur que ce canal
amene au dehors (1).

Le foie de la scyllee forme six lobes arrondis pres-
que separes. Leurs canaux excreteurs aboutissent dans
trois orifices qui se voient a la fin de foesophage, en-
deea du cardia (2).

Dans les tlidhjs , ce viscere forme une masse ovale;
son canal excreteur est un Ironc tres considerable qui
debouche dans le gesier , et doit y verser beaucoup de
bile.

M. Cuvier a trouve le foie du triionia hombergii ,
petit relativement au volume qu’il a generalement
dans le type des mollusques (3).

(J) lb. p. 16 Ct 17, ct pi. I, fig. 3 z, ct pi. 11, flg. 2 2.

(2) lb. pi. (Ig. 6 / f.

(3) lb. p. 12.

ART. V. IVES ANNEXES DU CANAL ALIM ENT AIRE. 91

4. Les Ted ib ranches.

Le foie ties aplysies forme trois lobes prineipaux,
sous-divises cn beaucoup de lobules. Sa couleur est
brun-verdatre Ires fonce.] De gros canaux hepatiques
s’ouvrent par plusieurs orilices qui donnent les uns
dans les autres, en dedans de fouverture du coecum
dans le troisieme estomac.

L e pleurobranch e Pezonii, poun u de plusieurs esto-
macs, regoit la bile dans le premier de scs estomacs ( 1 ).
[Dans les aceres , e’est au commencement du canal in-
testinal que la bile estrersee. Le foie enveloppe fintestin
comme a l’ordinaire, et ne presente rien de particu-
lar.

5. Les Heterobranches.

Le foie compose en grande partie dans cet ordre
ce qifon appelle le nucleus , e’est-a-dire , line portion
du corps qui se detache de la face dorsale, comme le
pied se detache de la face ventrale, qui est toujours
plus reculee que ee pied , et constamment logee dans
la coquille lorsqu’elle existe. Ce nucleus repond par-
laitement a la masse des visceres des gasteropodes qui
semblent fairehernie hors deleur enveloppe commune,
et qui est toujours contenue dans la coquille comme
dans une enveloppe protectrice.

Nous ferons remarquer, dans les Heteropodes nucleo-
braneludes , te tres-petit volume de ce viscere, relative-

(1) Dans le PI. tuberculous, suivant Meckel (O. C. p. 186), le canal
de la bile aboutirait au milieu de la longueur de l’intestin ; aussi cette
esp£ce doit-elle faire partie d’un autre genre. M. Valenciennes s’en dtait
convaincu par 1 inspection de la coquille inlerieure ; cellc de son canal

alimentaire me le persuade.

9i2 XXII* LE(,K)N. ORGANJiS RKPARAT. KBS MOLLUSQBBS.

ment a celui qu’il presente dans les gasleropodes ordi-
naires, son eloignement de l’estomac ou du commen-
cement de l’intestin , ses rapports avec fextremite pos-
terieure du canal alimenlaire, et enlin son rapproche-
ment des branchies.

On dirait que la bile, dans ces animaux, n’est plus*
qu’une humeur excrementitielle , qu’elle ne sert plus
qu’a decharger le sang de son exces de carbone, et
qu’elle n’a plus d’action sur le canal intestinal pour la
composition du fluide nourricier.

On dirait meine que Fiinportance du foie, comme
organe reparateur de ce fluide, est en raison inverse
de I’etendue de la peau exterieure et de la surface de
cet organe, qui est proprea la respiration. *

Ces considerations expliquent, il nous semble , pour-
quoi ce viscere , dans les atlantes , est plus conside-
rable que dans les autres heteropodes, et se rapproche,
ainsi que les branchies, du developpement qifils pre-
sentent dans les autres animaux de la classe.

0. Les P ectinibranches

Ont generalement un tres-gros foie, dans lequel l’es-
tomac et l’inteslin sont caches en grande partie, et qui
remplit, ainsi cjue nous favons deja dit pour les gas-
teropodes a corjuille , une grande partie du cone que
forme celle coquille, qu’elle soit turbinee ou non. II
s'y trouve enlace, pour ainsi (lire, avec fovaire dans
les femelles, ou avec le testicule dans les males.

Mais il v a des dillerences j>our le nombre des lobes
principaux dans lesquels se reunissent les nombreux
lobules de ce viscere, dont la substance est loujours
greiiuc et colmee cti brun ou cu jaunc* quelquefbi*

art. y. ru* annex** i>u can At alimentaire, flit

avec ties nuances tie vert plus ou nioius prononcees.
La bile est versee generalement dans Porigine de Lin—
testin.

7. Les Titbit lih ranches.

Les rennets ont un foie considerable dont la bile est
versee dans Porigine du canal intestinal.

u

8 et 9. Les Scutihranches et Cyclobranches.

C’est dans le secoiul estomac quo parvient la bile
dans les haliolides , lequel repond au premier estomac
des fiss it relies , tjui out un oesophage tenant lieu de
premier estomac. Ainsi, dans les Scutihranches , la bile
penetre dans Pestomac proprement dit. C’est une ana-
logic Ires remarquable avec les acepbales; analogic
qui sc voit encore dans les deux oreillettes du coeur et
dans la direction de l’intestin a (ravers le pericarde.

Le foie, place dans le voisinage de f estomac , Pen-
veloppe plulot que fintestin. 11 n’offre rien de particu-
lar dans sa structure.

Le foie des lyclobranches [patel les ct oscabrimis) est
assez volumineux; il forme dans ceux-ci de nom-
breux lobules separes comine ties grappes (I .]

D. Foie des Acepbales.

1 . Les Acephales test aces.

Le foie des acepbales enveloppe genera lenient P es-
tomac , comme line croute collec a sa surface; il y
verse sa bile par un grand nombre de trous perces
dans ses parois.

Les palelles parnii les gasleropodes , et les clios el

tO ttfid. p. 27, pi. Ill, fitf. 12 <* et IS d ,

94 XXII* LECON. ORGANE6 BEPARAT. DES MOLLOSQUES.

pneumodermes, parnii les pleropodes, viennent nous
otfrir la meme circonslance organique.

Dans les acephales memes, l’inteslin sorti de fes-
tomac revient souvent rainper dans l’epaisseur du foie
qui enloure ce viscere.

Cette forme et cette position du foie ont lieu dans
les acephales nus (les ascidies et les hiphores) , comme
dans les autres.

2. Les Acephales nus.

[Dans la thalia pinnata, le seul organe qui peut etre
pr is pour le foie est situe parallelement au canal ali-
mentaire; il a une forme tres alongee , et sa substance
a paru a M. Cuvier composee de filaments paralleles (1 ).
Cesont sans douteles cannelures considerables decrites
par M. Meyen , qui se distinguaient encore par leur
couleur rouge, tandis que le reste de la surface du foie
etait violet. Suivant ce naturaliste, la capsule du foie
etait remplie d’une pulpe composee de globules dans
de la mucosite (2).

Cette seule espece aurait une vesiculedu fiel , d’apres
le meine auteur (3) ; mais il y a lout lieu de penser qu’il
y a eu quelque iJ lusion dans cette observation , la vesicule
du fiel ne s’etant rencontree jusqu’ici que dans le type
des vertebres , et tout au plus cbez les cephalopodes ,
et les doris , dans le type des mollusques.

(t) o. G. p. 370.

(2) E. J. X. liltyrn Ilcitrcegc zur zoologic , p. 38.0 iVot'rt acta physico-
mnlica. ac. ca:s. Leopold. Carol. Nature curios, t. XVI , pi. I. 1832.

(3) II <lit qu'clle s’ouvre dans la capsule du foie, ct qu’il n’a pu voirsa
communication avee le canal alimcntairc. Jc ne sais oil il a vu que
M. Caviar la regardait aussi comme la Vdsiculc du fid. M. Cuvier dtferit
cette poche comme l'cstomac,et dit positivement qu'clle sc gonlle quand
on souffle par le pharynx , p. 370.

V

AHT. V. DES ANNEXES DU CANAL ALIMENTAIRE. 95

« Le foie adhere d’une maniere intime aux cotes de
w l’estomac, et y verse sa bile par plusieurs orifices,
)> comme dans les bivalves (1). »

Ce viscere forme, dans Yascidia rustica , une masse
divisee en petils paquets arrondis, composee d’une
membrane transparente , interceptant un grand nombre
de jietites cellules qui communiquent les unes dans
les autres, et se terminent a la surface de la glande par
des culs-de-sac. C'est le fond de ceux-ci qui donne
a ce viscere une apparence granuleuse, lorsque la
substance jaune et comme pulveruleule qui les remplit
parait a travers leurs parois transparentes et disten-
dues.

Le foien’est pas toujours evident, facile a demon-
trer, comme une glande distincte, dans Unites les asci-
dies simples. L’intimite qu’il contracte dans les ace-
phalesen geneial avecles parois de l’estomncaugmente
ici au point que deja, dans plusieurs de ces ascidies,
il semble se confondre avec les parois de ce viscere.

C’est ce qui a lieu le plus souvent dans les ascidies
composees.

Cependant le foie, dans les pyrosom a, serait, sui-
vant Savigmj (2), un organe bien distinct, volumineux,
de forme arrondie, attache a l’intestin par un faisceau
de canaux divergents, de couleurrose, jaune ou brune,
divise en huit ou douze cotes, susceptible d’ailleurs de
se decomposer en vesicules oblongues et pediculees.
Cette structure me parait avoir beaucoup d’analome
avec cellequej’ai observee dans l’ascidie rustique. ]

(0 Ibid p. 13.
(2) 0. C., p. 50,

f>6 XXU* QRfixJjBti RRPAHAT, DES MOLLWQtJBS.

E. Les Brachiopodes.

Dans les Brachiopodes ( lingules et terdbratules ) , le
foie est de nouveau distinct et entrelace dans les cir-
con volutions de l’intestin, et meme dans les muscles.

[On voit dans les terebratules de gros canaux hepa-
tites, dont les troncs s’ouvrent dans festomac , et
dont les dernieres divisions paraissent former de petits
culs-de-sac sur les parois desquels se ramifient les vais-
seaux sanguins (1). La masse de ce viscere se divise en
deux parlies dans ces memes animaux ; la couleur de
sa substance est verdalre.

Dans la Impale, M. Cuvier Fa trouvee d’un jaune
d’orange ; sa substance etait penetree de beaucoup de
vaisseaux sanguins; ses lobules formaient coniine des
grappes.

Dans les orhicules , le foie est d’une belle couleur
verte. Sa substance se compose de follieuies alonges.
Les canaux hepatiques out de nombrenx orifices dans
l’estomac.]

Dans tons ces animaux, comine dans ceux a sang
rouge, la bile est d’un jaune plus ou moins verdatre.

F. Les Cirrhopodes.

Le foie est remplace par un tissu glanduleux qui
revet exterieureinent les parois de lVslomac , du moins
celles qui sont bosselees et dont la couleur est brune ;
il leur est infimement uni (2).

(I) Mdmoirc rilil de M. Owen. Ann. drs sc. nnlur. Nnuvclle sdrie, t. Ill,
pi. I , llg. 12 rt 13. El Tram. <>f I lie zoologic. Society of London. toI. 1 ,
p. 2.

(I) Cuvier, Mdmoiro ciK*, p. 10 ct II , el pi. 3. fig. 9 ct 10.

ART. V. DES ANNEXES DU CANAL ALIMENTAlfcE. 97

II. Des suutiens et des enveloppes du canal intestinal.

On peut dire, en general, qne le canal alimentaire
des m'ollusques n’est pas soutenu par un niesentere.
Ses differentes circonvolutions sont fixees entre elles
et entre les lobes du foie par de la cellulosile, et par
des vaisseaux sanguins et des nerfs, mais non suspen-
dues a une membrane. Un veritable periloine contient
cependant la tolalite des visceres, el forme memo une
lame de separation pour le coeur, qui est dans une ca-
vite a part, ainsi que l’organe de la respiration, quand
celui-ci n’est pas lout-a-fait exterieur; mais je n’ai
point vu que ce periloine se replial en dedans pour
embrasser I’intestin.

[Cela est, en eflet, difficile a demontrer dans la plu-
part des cas. L’enveloppe peritoneale est cependant
evidenle dans plusieurs mollusques, et entre autres
dans tous les cephalopodes , qui out les eslomacs et le
canal intestinal flottants dans une cavite peritoneale
distincte. lei le peritoine se replie evidemment sur eu.\,
apres avoir forme un veritable niesentere, ainsi que
l’a demontre M. Cuvier (1).

M. Cuvier adopte encore I’opinion que, meme dans
les cas d absence de niesentere, comrae dans les asci-
dtes (5) , la membrane qui tapisse en dedans l’enveloppe
interieure de 1 ascidie, se reflechit sur les visceres a la
maniere du peritoine. Je pense qu’on doit generaliser
cetle observation, et que, dans tous les cas, le canal
alimentaire est enveloppepar quelque chose d’analogue

(1) M^moirc sur le pou/pe , ddja citd, p, 16 et 29.

(2) Mf'moire sur les asridies , p. S.

5.

98 XXI1V‘ LEOON. OBGANES REPABAT. UE8 M0LLUSQ0E9.

au peritoine des animaux verlebres. C’est f opinion
quej’ai emise en parlant des membranes du canal ali—
mentaire. ]

Dans les cephalopodes , le peritoine est un sac, plonge
dans un autre sac, dans celui qui constitue propre-
ment le corps; mais ce dernier n’enveloppe pas entie-
rement fautre; son ouverture laisse le peritoine a de-
couvert par-devant ; il n’a alors sur lui qu’un prolon-
gement mince de la peau. [Le peritoine divise la
cavite du corps en plusieurs poches analogues a celles
des oiseaux. ] II est encore remarquable en ce qu’il est
ouvert de deux orifices qui communiquent au-dehors,
et qui peuvent en laisser echapper les serosites. Je ne
crois pas quil y ait d’autre exemple de cette confor-
mation, si ce n’est dans les rates , [dans les equates, les
lamproies , et dans quelques poissons osseux, ainsi que
nous l’avons vu en decrivant le peritoine des animaux
vertebras.

A la verite, ces poches peritoneales, ainsi ouvertes
au dehors, ne contiennent pas de viscferes, mais les
veines caves avec les corps spongieux qui les entou-
rent (1 ).]

Comme les cephalopodes ont une t£te distinguee par
un rou, et un vrai crAne cartilagineux, leur peritoine,
<jiii ne va que jusqu’nu cou, n’embrasse pas le cerveau
ni In masse de la bouche, ainsi que cela arrive dans les
aulres inoilusques.

(I) M. Meyer, professcur h Bonn, dans des melanges d’anatomic com-
parde, publida en 183a (en a demand) , dmet l’opinion que ccs corps spon-
girux sont les reins de ccs animaux , et que les cavitds qui les renferment
fonnent une double vcssic uriuaire. Nous reviendrons sur eette ddtenui*
nation en ddcrivant les reins. D.

ART . V. DES ANNEXES DU CANAL ALIMEXTAIRE. 99

Le peritoine des gasteropodes double presque toute
la peau exterieure du corps; cette tunique si epaisse et
si musculeuse le contient et le protege eminemment.
Dans ceuxqui ont une coquille, la partie du corps qui
reste toujours dans cette armure n’est point enveloppee
de muscles; elle n’est revetue que du peritoine et dune
lame mince de la peau : on pourrait presque la con-
siderer comme une hernie naturelle qui aurait echappe
a la pression de la partie musculeuse, de celle qui pent
a yolonle rentrer ou sortir de la coquille.

Le peritoine des acephales testaces oec.upe , en vertu
de Ja forme de leur corps , une moindre place que celui
des autres mollusques; il cst embrasse par les muscles
qui se rendent au pied, et lorsqu il n'y a point de pied,
il esl simplement recouvert par la peau general*. [Leur
canal alimentaireest comme colie aux visceres on au.i
membranes environnantes, et n’avait pus besoin de
prolongements mesenteriques pour etre maintenu eu
place; aussien mimquent-ils tous.

Dans les nscuhes , il n ya point deinesentere, quoique
la cavite qui renferme le canal aliinentaire soil plus
grande que cela ne serait necessaire pour lecontenir;
el la connexion de la membrane peritoneale qui , apres
a' 011 ^aP,sse en dedans 1 enveloppe exterieure, se replie
sui les visoeres, n a lieu que vers la bouche et 1’anus A ).]

f ^ucun mobusque ne m’a rien montre qui eut Fair
d’un epiploon.

(1) r. le m^moire cite de M. Cuvier

sur les ascidies, etc.

400 XXIIIe LEfON. ORGANES R^P. DES ANIM. ARTICUL^S.

VINGT-TROISIEME LECON.

DES ORGANES REPARATEURS DU FLUIDE NOURRICIER
DANS LES ANIMAUX ARTICULES.

[L’appareil complique qui, dans Je type des articu-
les, a pour fonction de reparer les pertes du fluide
nourricier, presente dans ses parties principals, et
dans tous ses details, des differences nombreuses qui
out rapport aux habitudes de regime, an sejour, a la
forme generate du corps , et a tout l’ensemble de 1 or-
ganisme. En decrivant successivement les differentes
parties de cet appareil , dans chaque classe , nous ta-
cherons de rapporter, autant que possible , a l’une ou
a l’autre de ces causes, les differences qui en sont les
effets. II yen ade tres-grandes encore, dans lesinsectes
sujets a des metamorphoses completes, suivant lesepo-
quesde nutrition etd’accroissement, de transformation
et de propagation de cesaniniaux, j>endant lesquelles
leur regime alimentaire peut etre ])lus ou moins im-
portant, ou de nature tres differenle.

La plus remarquable sans doute de ces dernieres
differences est l’absence d’anus dans quelques larves,
et la conversion probable, sans aucun residu , en leur
propre substance, de toutes les substances alimentaires
(jue ces larves avalenl. ]

ART. I. BOtJCHE DES ANIMAOX ARTICULEI. 101

ARTICLE I.

DE LA BOUCHE DES ANIMAUX ARTICli'LES EN GENERAL.

Tous ces animaux ont un systeme d’organes masti-
catoires semblable, et dont le caractere consiste a etre
forme de deux ou plusieurs paires de machoires late-
rales , placees les unes en avant des autres , ou les unes
sur les autres.

Les machoires se meuvent de dehors en dedans, e(
de dedans en dehors, par consequent d’une maniere
tout-a-fait contraire de celle des animaux vertebres,
qui se meuvent de haut en has et de has en haut.

La premiere j)aire ou Fanterieure qui , a quelques
exceptions pres, est la plus robuste, porte le nom de
mandibules ( mandibulce ).

La seconde paire el les suivantes, lorsqu’il y en
a plus de deux, conservent le nom de machoires
( maxi lice ).

Ces organes, surtout les machoires, portent souvent
des filaments ordinairement articules, dont Finsecfese
sert pour palpersa nourrilure, a mesure qu’il la mache.
On les nomme palpes, antennules ou barbillons, et,
d'apres la piece qui les porte, on les distingue en
palpes mandibulaires et en palpes maxillaires.

Les levies sont des pieces impaires , dont Tune est
situee en avant ou au-dessus des mandibules , et se
nomme levre superieure ou lab re ; Tautre est placee en
arriere des machoires ou au-dessous, el se nomme
levre inferieure. Celle-ci est beaucoup plus compliquee
que Tautre : elle porte ordinairement aussi des palpes,

102 XXIII« LKgON. ORGANES REP. RES AN1M. ART1CCLES.

nomines palpes labiaux ; el lorsqu’il y a dans les insectes
a machoires un prolongement en languette ou une
trompe complete, c est la levre inferieure quile fournit.
_ Les crustaces , qui comprennent les entomostraces ,
sont les seuls animaux qui aient plusieurs paires de
machoires, outre les mandibules. Les arachnides et les
vrais insectes, qui comprennent la classe entiere , sauf
les mynapodes , lfen ont jamais qu’une paire.

Les premiers sont aussi les seuls qui aient des palpes
niandibulaires , en meme temps que des maxillaires.
Les insectes -pro premen t dits n’ont jamais de palpes
qu’aux machoires et a la levre inferieure.

La levre superieure manque ties souvent ou bien
se soude a la tele, c’esl-a-dire qu’elle se confond avec
cette partie du front qu’on nomme le chaperon , et
devient immobile par cette soudure.

A. Examen parliculier de la bouche des Crustaces.

I. Des Malacostraces.

1. Bouc/ie des De'capodcs.

a. Machoires el levres. Tous les crustaces decapodes
ont a leurbouche sixpaires d’organes , qui , se mouvant
Iateralement dans un plan horizontal, doivent passer
pour des machoires ou des mandibules; ils se reeou-
vrenl (ous les uns des aulres, et le plus exterieur a ete
nomme levre par quelques naturalistes , mais a tort,
car i! n’esf point impair, et les deux parties dont il se
compose se meuvent Iateralement conune les autres.

Les machoires sont articulee^sous le thorax, en avant
des pieds, dont dies scmblent continuer la serie de ce
c6te, et portent la pluparl, sur le cote exterieur de leur

103

ART, I. flODCUK DES AN1MADX ABTICULES.

racine ou de leur hanche, une lame inembraneuse qui,
se glissant sous le rebord lateral du thorax , entre les
branchies anterieures , sert a separer les lobes de celle-
ci, et a les comprimer dans l’acte de la respiration. Les
pieds ont aussi de pareilles lames pour les branchies
posterieures, mais elles manquent dans les appendices
maxillaires et les pieds thoracique* des especes qui ont
des branchies sous la queue, comme les mantes de //ter
( squilla , Fab.), qui appartiennent aux crustaces de-
capodes.

Ces machoires sont en outre , excepte peut-etre les
deux paires inferieures , formees de deux divisions •>
Tune qu’on peut appeler proprement la machoire , et
l’autre son palpe dorsal. Celui-ei est plus grele , et se
termine par un lilet articule et pointu; i autre division
ou la machoire proprement elite porte aussi , mais dans
les deux dernieres paires seulement, un palpe terminal.
Ce que je viens de dire est commun aux c rubes , aux
ecrevisses , aux pagures, et en general aux crusUtces d<:-
capodes de Lalreille. Dans les premiers ou dans les
brachiures , la machoire la plus exterieure est aplatie,
se joint si bien a sa correspondante et a son palpe
dorsal, que les quatre pieces ensemble, en se repliant,
torment une espece de bouclier qui recouvre toutes les
autres machoires. C’est ce qui a pu lui valoir le nom
de levre inlerieure, et ce qui a fonde l ordre des kleis-
tagnathes de Fabricius , qui repond aux crustaces
decapodes brachiures de Latreille.

Maisiln’en est pas ainsi dans les decapodes n/actvures.
La machoire exterieure est prismatique , forte , et les
divisions de son palpe terminal etatit presque aussi
grosses que son corps , fensemble represente plutot un

104 XX1I1C LECON. OIIGANES REP. llES ANIM. ARTICOLES.

pied que toute autre chose , et a souvent ete decril
com me un vrai pied par les anciens naturalistes.

Dans les Crustaces decay odes , la seconde machoire,
en eommencant a compter par la plus exterieure, res-
semble a la premiere , sinon pour la forme, du inoins
pour la composition generate de ses parties.

La troisieme a son corps divise en deux lobes ; la
quatrieme en quatre; la cinquieme de nouveau en
deux ; elles sonl toutes les trois minces dans les petils
crustaces , et ciliees dans tous; Les palpes de ces deux
dernieres n’ont qu’une simple pointe au lieu de filet,
ou tout au plus deux articles aplatis en palettes ( le
crahe tourteau).

[Hy a sans doute des differences dans la forme de
chacun des articles qui entrent dans la composition de
ces appendices maxillaires, differences dont on pourra
se laire une idee par les descriptions detaillees qui sui-
vront. ]

Malgre toutes ces varietes, il n’en reste pas moins
vrai que tous les crustaces decapodes ont cinq paires de
machoires differentes enlre elles, et qui doivent agir
sur les aliments, et les preparer a la vraie mastication
d’une facon toute particuliere.

Sur tous ces organes se trouvent les vrais mandi bales,
extremement robustes dans tons les genres , dont la par-
tie triturante varie en conliyuration selon ces genres.

o n

Dans les homars , etc. ( astacus , F.), il y a en dedans
une surface mousse etvraiinent molaire, et, en dehors,
un bord tranchant ou incisif, divise en trois dentelures
arrondies.

Dans les hcrmilcs ( par/urus , F.), les dentelures sonl
aigues et eloignees.

ART. I. BOOCHE DES ANIMACX ARTICULES. 105

Dans le genre scyllarus , i! y a deux dentelures sepa-
rees; une pointue en avant, une mousse en arriere.

Dans les crabes , etc., ii n’y a qifun tranchant egal.

Toutes ces mandibules portent un palpe; il est triar-
ticule, et dilate au bout dans les homars, les cmbes , etc.,
d’un seul article dans les scyllares , etc.

[Pour completer cede description generate de la
bouche des crustaces decapodes , nous ajouterons que
le pharynx, ou Pentree proprement ditedu canal ali-
mentaire, est convert en avant d’un lobe arrondi ,
epais, assez proeminent, sorte d’epiphafvnx, qu’on ap-
pelle, dans les ouvrages d’bistoire naturelle, levre supc-
rieure ou anterieure. Ce lobe se place, dans Petal de
repos, derriere les mandibules, ou en dedans de res
parties ; et cede position me fait penser que c'est peut-
6lre a tort qu’on Pappelle levre.

Le bord du pharynx est divise en arriere, et se
prolonge en deux lobes, qui restent mous et coniine
charnus dans certaines especes ( le crabe lourteau , les
portunes, les ihelphuses), qui deviennent one lame dure
et cornee, a bords cilies dans d’autres P ecrevisse flu-
viatile , le maja squinado). Ces deux lobes recouvrent
immediatement la mandibule, et s’appliquent a sa face
exlerieure 1 Is tiennent lieu de levre inferieure ou pos-
terieure, et meritent plutot, a ce qiPil nous semble,
de porter ce nom , que celui de languette bilobee que
lui donne M. Savigny.

Les mandibules, qui operent proprement ia masti-
cation , se composent chacune , comme une dent simple
de mammifere, d’une partie trituranle ou coupante
qui en est la couronne , et d une portion alongee qui
repondrait a la racine de la dent. Une suture apparente

106 X.XIll'' LKQON. OHUANES HEP. UKS AN1M. ABTICtJLES.

el quelquefois une echancrure profonde distingue ces
deux parties.

Chacune des machoires porte un palpe a plusieurs
articles sur son bord anterieur vers la reunion de la
couronne avec la racine; et un peu au-dessus, mais
du meme cote, une fossette articulaire qui regoit une
proeminence qui descend de chaque cote du chaperon.
C’est sur celte apophyse condyloide que la machoire
execute des mouvements de bascule qui rapprochent sa
face triturante de celle de la machoire opposee, ou qui
ben eloignent. ♦

Apres ces parties essentielles, la bouche des crusta-
ces decapodes est garniede cinq appendices prehensiles,
qui se recouvrent successivement , et dont le plus exte-
rieur ou le cinquierne est en meme temps le plus grand.
II semble meme organise et dispose, dans les decapodes
brachiures , pour fermer presque hermeliquement et
forifice de la bouche , ainsi que nous venons de le dire ,
et Pentree de la cavite branchiale.

Ces appendices, que Ton a compares a des ma-
choires ( les deux ou trois premiers) ou a des pieds
(les deux derniers surtout), servent, sans doute , a
saisir les substances alimentaires et a les porter vers les
machoires; mais leur usage ne se borne pas la. Le qua-
trie/ne et le cinquierne portent unebranchie, comme
les pieds tboraciques, qui est attacbee a la handle, ou
a une lame en partie osseuse et en parlie cornee qui se
porte en arriere dans la cavite branchiale.

Le troisieine a une lame branchiale ciliee , mais sans
branchie ; celte lame se distingue des autres par sa
longue proportion et par sa forme etroite.

Le dcuxierne a dc rndne une lame branchiale, mais

AKT. I. UOUCHE DKS ANIMACX. ARTIGULKS, 107

de forme toute differente ; elie est large , eourle et ar-
rondie.

Si Ton observe la place qu’occupent ces appendices
et leurs mouvemenlsrapides et frequents, du moins ceux
de leurs palpes dans fetal de vie j si foil fait attention
aux lames branchiales ou aux branchies qu'ils sup-
portent, on sera convaincu qu'ils ont aussi pour func-
tion essentielle de diriger, vers le> branchies (jue leurs
lames separent. les courants d'eau qui doivent servir a
la respiration, ou d'arreter l'eau <jui doit sejourner
dans la cavile branchiale , function plus particuliere-
ment reserves au plus exterieur de ces appendices.

Ces usages compliques me persuadent qu'il vaudrait
beaucoup mieux les designer d’une maniere generale
par le nom d’appendices prehensileset par leur numero
d’ordre , que par ceux des machoires ou de pieds-ma-
choires.

La machoire proprement dite lies crustaces re-
pond-elle , comme on le pense coinmunement, a la
machoire anterieure des insecles, appelee si impro-
prement mandibule, ou bien a la posterieure?

Les palpes qifelle supporle me disposent a la regar-
der comme une machoire inferieure ou posterieure , et
consequemment comme une veritable mandibule, dans
le sens des anthropotomistes , d'autant plus que la levre
s’applique immediatement contre elle.

Le cinquieme , le quatrieme et le troisieme de ces
appendices , qui portent un veritable palpe, sont cou-
sideres , par quelques naturalistes , comme des pieds-
machoires , qu ils designent par les noms de premier,
d’intermediaires et de troisieme (1).

(1) M. Savigny est le premier qui ait avance cette opinion. 11 pense que

108 XXIIIe LEgON. ORGANES REP. DES ANIM. ARTICULES.

II faut avouer cependant que ce n’est que dans le
quatrieme et le cinquieme que bon trouve toutes les
parties des pieds thoraciques, la hanche, le trochanter
et la cuisse , la jambe et le pied proprement dit, com-
pose de trois articles ; et que ces deux seuls portant des
branchies, corame les pieds thoraciques, meritent en-
core sous ce rapport de leur etre compares. Ce sont de
veritables pieds raccourcis et rapproches de la bouche,
pour devenir des appendices prehensiles.

Apres ces considerations generates sur la bouche des
crustaces decapodes , nous allons indiquer quelques-unes
des principales differences que presenlent les parties de
cet appareil si complique.

Toutefois nous commencerons par decrire , en detail ,
pour servir de point de comparaison , chacune de ces
parties dans Yecrevisse (luviatile , comme exemple des
Macroures , et dans le crabe tourteau , comme exemple
des Bracliiures.

Dans Yecrevisse /luviatile , le cinquieme appendice
maxillaire, qui est le plus exterieur, ou le deuxieine
pied-machoire , aun premier article tres court qui burnt
au thorax et porte une branchie comme les autres pieds ;
ce premier article repond exactement a la hanche des
dix pieds thoraciques. Vient ensuite le trochanter, mo-
bile sur le precedent, et soude a la cuisse. 11 porte en
dehors le palpe dorsal, qui se compose dune premiere
piece longue et grele, et du palpe proprement dit, plus

dans les dlcapodes, trois paircs dc pieds antdricurs ont dtdainsi rappro-
chtfs de lu bouche el rapetissds pour nc plus <5tre que ties pieds-mficboircs;
tandis que dans lea isopodes , qui ontquatorzc pieds, il n’y en a euqu’une
seule paire. De sorte que le nonibrc normal des pieds chcz les uns et les
autres devrait <Hrc dc seize.

ART. I. BOUCIIE DES ANIMAUX ART1CULES. 109

petit, plus court, articule, mou et flexible. Le troi-
sieme article, ou lacuisse, est le plus considerable ; con-
cave et aplati parsa lace superieure, convexe a sa face
inferieure ou externe, il est dentele el tranchant sur le
bord interne , qui est cache par de longs cils , auxquels
repondent des cils rares et courts de la face superieure.

Le suivant, qui est beaucoup moins grand et de
forme prismalique, est celui de la jam be / les Irois der-
niers, qui sont de plus en plus pelits, et tres-mobiles
les uns sur les aulres. couime le quatrieine l'est sur le
troisieme , tiennent lieu de tarse , de metatarse et de
doigt. Ce pied-machoire est articule eotume les pieds
thoraciques, dans un trou du thorax qui precede celui
qui recoit la pince.

Le quatrieine appendice maxillaire a une composi-
tion tres analogue au cinquieme. ( .’est encore evidem-
ment un organe locomoteur raccourci pour ne plus
servir qu’a la prehension , un veritable pied-machoire.

Son premier article, ou la handle, s’arlicule de
memp au thorax, il est court et large, et supporte aussi
une branchie. Le second article, egalement court, nous
parait compose de deux parlies soudees; la premiere
repondant au trochanter, et la seconde a la cuisse,
mais a une cuisse devenue rudimenlaire. Le trochanter
porte, comnie celui du dernier pied-machoire, un filet
grele, arque, plus long que celui de ce dernier pied,
et se tcrminant aussi par un palpe fin et articule.

Le second article, qui comprendrait, comme nous
venons de le dire , le trochanter et la cuisse , s’articule
librement avec la piece principale. Cette piece princi-
pale tient lieu de la jambe, tandis que dans le dernier
pied-machoire elle represente la cuisse. Dans fun et

110 XXIII6 LEgON. ORGANES R&P. DES ANIM. ARTICDL^S.

l’aulre membre, ces pieces ont une forme analogue;
mais dans celui que nous decrivons , cette piece prin-
cipal est plus petite , plus mince , ciliee de meme a
son bord interne , mais sans dentelures.

Les trois autres pieces qui terminent ce membre,
courtes, plates, et tres mobiles Tune sur l’autre, ainsi
que sur la jambe , semblent repondre au tarse , au me-
tatarse et au doigt. La derniere est arrondie, l’avant-
derniere est la plus grande, et l’antepenultieme la
plus petite. Les deux dernieres sont bordees de longs
cils.

Le troisievie appendice maxillaire est mince et
presque membraneux ; a sa base est attachee une longue
et large lame qui se porte en arriere entre les bran-
chies ; tandis que du bord externe de cette mdne base
s’eleve un palpe dorsal compose d’un premier article
long et elargi , et d’un filet arlicule. Le pied-machoire,
proprement dit, se compose de trois pieces , la handle,
la cuisse et la jambe, el d’une quatrieme qui est placee
comme un doigt entre le palpe et la base de la der-
niere piece.

Le deuxicme appendice maxillaire n’a plus qu’un
palpe jncomplet; o' est ^analogue dela premiere piece
des autres, mais sans le filet articule qui la termine. La
lame branchiate qui tient a sa base s'elend en avant
autantq u’ep arriere. Deux pieces profondementdivisees
dans leur longueur, jointes par leur base, forinent
une lame h quatre lobes , dont les deux internes sont
les plus petits.

Le premier appendice maxillaire est egalement tr£s
mince, ayant aussi un petit article conique, arque, re-
presentant le palpe dorsal. Cet appendice se compose,

ART. I. BOCCHE D18 ANIMAOX A1TICCLEI. Ill

comme le precedent, de deux pieces plus separees,
mais qui ne sont point divisees.

La l&rre posterieure est formee de deux lames
ovales , ciliees a leur Lord , de nature cornee , qui
tiennent en arriere , de chaque cdte , au bord de Fou-
verture du pharynx (1).

Quant aux mandibules, dies sont fortes et osseuses;
leur extremite triturante a son bord externe tranchant
et dentele , et presente, en dedans, line large surface
herissee de tuhercules mousses ; r’est a la fois une dent
de carnassier et d’omnivore, Cette mandibule porte un
palpe de trois articles; elle se prolonge en un demi-
cylindre creux qui donne attache aux muscles qui le
mettent en mouvement. Une piece grele , egalement
osseuse et dure, s’articule a son bord inferieur; nous
verrons, en parlant des muscles, quel est son usage. |

Quelques-uns des genres de crustaces deenpodes
offrent des differences dans la configuration de leurs
michoires.

[ Mais nous devons faire remarquer qu’il n'y en a
pas dans le nombre, ni d’essentielle dans la composi-
tion ou la configuration de chaque machoire corres-
pondante ou du meme numero.

Ainsi , la troisieme porte toujours la plus longue
plaque branchiale. Dans la seconde, celte plaque bran-
chiale est toujours large el courte , semi-lunaire , el
placee a Fentree de la cavite branchiale comme un
opeieule. La cinquieme est celle dont la composition
i essemble le plus a un pied. La quatrieme a toujours
ses trois derniers articles aplatis , larges el courts.

(1) Ce sont les pieces que M. Savignv appelle langue bifide. PI. Ill,
lig. I c (dans le crabe).

112 XXIIIe LE£ON. ORGANES REP. DES ANIM. ARTICULES.

Voici a present les differences : ]

Le genre scy llarus n’a aucun filet a la piece dorsale
de ses deux dernieres machoires. [ Cette piece est
courle dans la cinquieme ; elle est Ires longueet elargie
en palette a son extremite dans la qnatrieme. La bran-
chie du cinquieme appendice prehensile est encore
bien evidenle. Dans le qnatrieme, on ne voit plus a la
place qu’un petit bouton noir pedicule. ]

La troisieme est indivise, [ ainsi que la deuxieme,
que M. Cuvier avail meconnue , parce qu’elle est placee
ti es en dehors ; mais la plaque en forme d’opercule
a laquelle elle adhere, en rend la determination indu-
bitable.]

La premiere manque de piece dorsale comme la
seconde et la troisieme; elle est bifide , [ ou plutot elle
se compose de deux pieces recourbees vers fWifice
buccal ; Tune anlerieure plus grosse , l’autre poste-
rieure plus grele, Tune et l’autre ayant de grands rap-
ports de forme et de proportions avec cedes corres-
pondantes, que nous avons decrites dans les crabes.
Enfin, ce que M. Cuvier appelle ] la cinquieme et
derniere petite plaque ovale ordinaire , [est le lobe late-
ral de la levre, qui, dans les scyllares , est tr£s deve-
loppe, else trouve applique, comme de coutume, a la
mandibule.

Les deux lobes labiaux, leur renflement mitoyen ,
la levre superieure, font que tout fori fice buccal est
enloure de parties modes et probablemenl (res sen-
sibles.

Dans les yulallivcs (la G . porte-eraillc), le cinquieme
appendice maxillaire est remarqnable par £a forme
grele et alongee.

ART. I. BOUCHE DES ANIMADX ARTICULES.

113

Cette meme forme se voit encore dans le nephrops
de None eye.

Dans les salicoques ( le pale mo n a dent de scie 'l , le
cinquieme appendice prehensile est long- et grele , et
cependant pen divise, puisqu’il n’a que quatre ar-
ticles : la lianche, la cuisse qui supporte un palpe
grele dont le filet arlicule est tres petit , la jamhe , et
un dernier article pour le pied on la main.

Le quatrieme appendice maxillaire a la conforma-
tion generate; mais son palpe dorsal est reduit, com me
dans les scyllares, au premier article, qui est tres
grand.

Dans le troisieme appendice, la piece principale est
une plaque ovale, comma a l’ordinaire, et son palpe
qui est complet, long et tres-effile , a son premier ar-
ticle tres grand , aplati de meme et en demi-lune.

Le deuxieme a une piece en palette et une petite
piece accessoire.

Le premier n’a qu’une petite piece en palette. La
mandibule a son tranchant herisse de dentelures lines
et pointues.

Dans les nebalies , il v a deux fortes mandibules

armees de deux gTosses dents recourbees et surmontees
d un tres long palpe a trois articles (1).

On trouve ensuite une premiere paire de machoires
ayant une forte hanche , laquelle supporte une longue
tige ciliee qui se porte en arriere , et que je compare a
la lame interbran chiale qui appartient a la troisieme
machoire des decapodes (2). L’article terminal, qui

(1) Annales des sc. natur., prem. s^rie, t. XIII, pi. XV, fig. 6, pour le
I palpe.

(2) Cette i essemblance est si frappante, et l’existeuce et les proportions

5. 8

114 XX 111“ LEQON. ORGANES REP. DF.S ANIM. ARTICULES.

forme prop re men t la machoire , s’elargit beaucoup
a son extremite, donl le Lord, qui repond a la ligne
moyenne du corps , est garni de longs et forts cils (1).

La seconde paire de machoires se compose dun
premier article ties large qui supporte une branche
interne bi-artieulee , et une branche externe, sorte de
palpe dorsal uni-articule.

Si Ton regardait encore comme des pieds-machoires
les trois paires d'appendices lamelleux suivans (2), on
aurait, avec la levre posterieure bilobee, tout l’appa-
reil buccal des decapodes (3).

Le cetochilus australis , nouveau genre de petit crus-
tace marin, quiparait avoir du rapport avec les neba-
lies , a deux mandibules denticulees, et cinq paires de
pieds-machoires, chacune de forme differente , sup-
portant tous de longs cils natatoires. L’appareil buccal
se compose encore d’un labre echancre en avant,
et d’une levre bi-articulee (4).

Dans les Crustaces hrachiures (5),f*appendice maxil-
laire le plus exterieur, ou le deuxieme pied-machoire ,

de cet appendice branchial dc. la troisieme mAchoire d*s decapodes, si
const ante, qufe j’ai quelque doutc sur l’exactitude de l'observation rcla-
tivemcnt au mnnero d’ordrc de cette machoire.

(1) Ibid, li g. 5.

(2) La premiere et la deuxieme paire de ces appendices lamelleux est
figurdc dans le t. XIII des Annates des sc. natur., pi. XV, lig. 8 ct9. II
en resterait cinq paires, sur huit, pour rdpondrC aux cinq paires dc pieds
deS decapodes.

(3, Note sur le genre ncbalic , par M. Milnc-Edxvards. Annates des sc.
natur., deuxieme serie, t. Ill, p. 309.

(/<) M. Roussel de VnuzAme, qui a fait eonnaltre cette organisation
el dtalili ee genre, nppelle inAehoire ee <|iie nous appelons lAvre post4-
rieure. Annates des sc. natur., deuxieme stlrie , t. I, pi. IX, et p. 334
et 335.

( . Kxemple: le era be tnurtmu.

ABT. I. DOUCHE DBS ANIMAUX ARTICULES.

115

recouvre exactement tout l’appareil de Ja Louche, cl
ferme de meme exactement l’entree des brauchies ,
non seulement par la forme aplatie des pieces qui le
composent, mais encore par les pods qui le bor-
dent.

La hanche est plus large que longue ; elle s’articule
par un petit condyle, sur le Lord posterieur du trou
du thorax dans lequel elle est recue, un pen au-dessus
du sternum. Sou extremite externe supporte une piece
osseuse, plate et recourbee, alaquelle se fixe une petite
branehie, et qui se prolonge en arriere en une lame
elroite et mince bordee de longs poils ou de cils , qui
penetrent Ires en arriere dans la cavite brancbiale.

La cuisse est le principal article de ee raembre. On
ne peut pas toujours en distinguer le trochanter, ou la
paitie articulaire, qui en est la plus etroite et en forme
connne le collet. C est sur la face interne qu’on voit le
m mux la suture de ces deux parties de la cuisse. Le
Lord interne est plus garni de poils dans le era be toar-
teau> J1 en esl moiQs garni, et il est un peu dente dans le
viaja sq uina do. Cette difference tiendrait-elle , dans le
piemier, ace qu ayant plus d'habiludes terrestres, il
devait pouvoir mieux fermer ses branchies?

Le palpe dorsal de ce menibre sarticule plutot au
trochanter qu’a la hanche; quoique, vu en dehors, il
semble tenir a Pun et a l’autre , mais du Cole de la face
interne, on voit tres bien qu’il est supporte par le tro-
c lanter. Ce palpe a sa premiere piece large et presque
aussi longue que la cuisse et la jambe reunies; elle se
joint parfaitement a ces deux articles, et concourt avec
eux a former, du membre que nous decrivons, un cou-
leich. pa i fail. Le palpe qui lermine cette piece a un

116 XXIlle LK£ON. ORf.ANES RKP. DBS ANIM. ARTICULES.

premier article long et cylindrique , puis un filet fin
arlicule et cilie.

L’article qui repond a la jambe estde forme presque
carree , aplati comme la cuisse. II est creuse a son
Lord interne pour l’articulation du pied , ou pour re-
cevoir , dans une sorte de gouttiere, les trois petits ar-
ticles qui repondent au tarse , au metatarse et au doigt,
et dont les deux derniers sont couverts de poils exte-
rieurement. Cet arrangement, dans tous ses details,
est evidemment destine a faire de ce membre un cou-
vercle plulot qu’une machoire ou qu’un appendice
prehensile.

Le penullieme appendice, organise dememe comme
un pied , a la plus grande analogic de composition avec
le dernier ; seulement la plupart des pieces dont il se
compose sont plus pelites. La hanche a lameme forme;
elle s’articule en dehors avec une lame osseuse bran-
chiale, plus petite, qui supporte une branchie plus
complete et plus grande, et se prolonge en une lame
ciliee un peu plus longue.

Le reste de ce membre a une grande ressemblance
avec celui de Ve'crevisse; le trochanter et la cuisse sont
de meme rudimentaires , tandisquela piece principale,
qui repond a la jambe, est Ires longue et la plus de-
veloppee. Les trois derniers articles sont courts, larges
et plats, et hordes de cils raides.

Le palpe dorsal a son premier article plus long que
le membre, lorsque les trois derniers articles en sont
inclines en dehors; il est garni de lorigs cils dans les
deux tiers de son bord exlerne. Le palpe proprement
dit est comme celui du dernier membre.

Le (roisieme appendice ne porte pas dc branchie,

117

ART. I. BOUCHE DES ANIMADX AHT1CDL KS.

mu is une Ires longue lame branchiate tie forme
triangulaire , elargie consequemment a sa base , eL
bordee de longs cils roux. Kile est osseuse a sa base,
cartilagineuse et membraneuse dans le reste de son
etendue. La hanche est large, et supporte la cuisse ,
et en partie la jambe et le palpe dorsal; elle a une
portion libre courte et prismalique du cote interne ,
qui s’articule en dehors, et par sa base seulement,
avec une piece ovale, egalement libre dans une grande
partie de son etendue, bordee de cils, qui represente
le trochanter el la cuisse. En dehors de cette seconde
piece, s’articule librement, a sa base, larticle cpii re-
pond a la jambe ; il est long, etroit et plat , et supporte
a son extremile un dernier article qui a la forme d’un
triangle, dont le soinmet est articule avec la jambe, et
dont la base est libre et bordee de cils. Cet article rem-
place les trois derniers du qua trie me et cinquieme ap-
pendice. C'est a la base externe de cette piece, l’ana-
logue de la jambe, que tient le palpe dorsal , dont la
conformation est d’ailleurs semblable a celle du palpe
du quatrieme appendice.

La junction laterale de toutes les pieces de cet article
elargit sa forme et l’eloigne de la figure d'un membre
ordinaire.

Le second appendice maxillaire s’en ecarte encore
davantage; il se compose d'une lame arrondie tres de-
veloppee, s’appliquant contre le plafond le plus avance
de la cavite branchiale, au devant de la mandibule.
Cette lame a deux pieces aplaties, minces, cartilagi-
neuses , qui tiennent a une piece osseuse , laquelle en
forme la portion articulaire.

L’appendice maxillaire proprement dit se compose

118 XXI II" LFgON. ORGANES REI*. I)ES ANIM. ARTICULES.

a°ssi d’une portion articulaire et de quatre divisions
ou lanieres de diflerenles formes, dirigeesen travers
sur la bouche. La plus avancee est tres large a sa base,
et se (ermine par un filet qui ressembleau premier ar-
ticle d un palpe. La seconde est longue et aplatie, un
peu elargie et ciliee a son extremite; la troisieme est
un filet grele, et la quatrieme dememe, saufqu’elle
est elargie a sa base. Les deux premieres , comme les
deux dernieres, semblent des divisions dune meme
piece.

Enfin, dans le premier appendice maxillaire, la
lame branchialemanque. Cel appendice se compose de
deux pieces principals, dirigees en travers sur les
mandibules , ayant leur extremite libre herissee de
poilsj et recouvrant l’ecartement des mandibules en
s’articulant chacune separement immediatement der-
riere les mandibules. Ces deux pieces sont unies par
de simjiles membranes : la plus reculeeest grele et ar-
quee, plus large a sa base. La plus avancee est plus
grande, et elargie en palette a son extremite j elle porte
vers sa.base, en ayant, une piece qui semble tenir lieu
d’un palpe ; elle a une base large, composee de deux
articles joints lateralement , et deux plus petits articles
reunis bout a bout.

La mandibulea son bol d tranchant non dentele; elle
est creuseeen cuillere, et n’a qu un tubercule au bord
interne de sa surface triturante. Son palpe, compose
de trois articles durs, comme osseux , dont le dernier
est eilie, se place, dans le repos, en dedans de cette
mandibule.

La levre antcrieure s’avancc beaucoup sur la fente

ART. 1. BOUCHK DES ANIMAUX ARTICOLES.

119

du pharynx | elle est soutenue par un axe osseux, cjm se
voita la face anterieure.

La levre posterieure a un tubercule mitoyen et deux
lobes elargis a leur bord libre , quis appliquent contre
la mandibule ; ilsse bent par leur lace anterieure au
pourtour lateral du pharynx.

h. Des muscles.

Les muscles des mandibules presentent deux plans
d’organisation , suivant qu'on les observe dans les Bra-
chiures ou dans les Macroures.

Dans les premiers, il y a deux muscles adducteurs et
un abducteur, qui font executer a la mandibule des
mouvemenls de bascule sur T articulation que nous
avons decrite (1 ).

I Jadducteur interne descend presque perpend icu-
lairement du plafond du cephalo-thorax , auquel ses
fibres musculaires s’attachent, vers l'angle .poslerieur
de labranchemandibulaire, auquel ilse fixe, en dehors
de Fechancrure qui separe cette branche de la cou-
ronne; il releve Tangle et le trancbant posterieur de
celle-ci.

L’adducteur exterm s’attache au meme plafond,
mais beaucoup plus en dehors et en ax ant , tout pres du
bord dela carapace. Sou tendon, qui forme une large
lame osseuse dans les grands individus , se fixe a Tex-
tremite libre superieure de la branche mandibulaire.
En la tirant en avant et en dehors , il fait executer a la
mandibule un mouvement de bascule sur son point ar-

(1) Nous les avons observes dans les fortunes , les maja et les crabes

propreinent dits.

120 X X 1 1 1'* LK<;ON. ORdANES REP. RES ANIM. ARTICL'LfIs.

ticulaire, qui produit fadduction du tranchant de la
couronne.

abdadeur descend verticalement du meme plafond
comme 1'adducteur interne, mais beaucoup plus en
dehors. Son tendon s’attache a un angle saillant que
fortne lebord inferieur de la branche mandibulaire, a
l’endroit de la reunion de son tiers moyen a son tiers
externe. A cause de la direction ascendanle de cette
branche, ce muscle se voit presque sur la meme ligne
longitudinale que la terminaison , a la mandibule , de
l’adducteur externe.

Dans les Decaf odes macroures , et particulierement
dans notre ecrevisse commune , il n’y a qu’un adducteur
et qu’un abducteur des mandibules , qui sont tout au-
trement disposes que dans les crabes, du moins rIe
dernier, qui a son point fixe a la ligne mediane du
plancher du thorax.

\!adducUur repond a celui que nous avons appele
interne dans les crabes. Ses faisceaux musculeux Ires
nombreux formentun cone dont la base est au plafond
du thorax, et dont le sommet repond a un tendon
osseux, qui se termine au bord posterieur de la man-
dibule , en dehors du collet qui separe cette branche
osseuse de la couronne. | 11 lend a relever en haul la
mandibule en la rapprochant de celle du cote oppose.

[ L abducteur se voit sur le plancher du thorax ; ses
fibres musculaires partent de la ligne mediane de ce
plancher , et se dil igent horizontalement, mais un pen
obliquement en avant et cn dehors , jusqu’a la ren-
contre dc l’extreinite de la branche mandibulaire, a
laquelle dies se terminent. En la lirant vers la ligne
moyenne, elles font laire un mouvement dc bascule a

ART. I. BOCCHE DES ANIMAUX ARTICULES. 121

l’extremite interne et trituranle , qui Feloigne de l’autre
mandibule et de Torifice buccal. ]

Chacune des articulations du palpe est garnie inte-
rieurement de deux muscles, l’un exlervseur, l'autre
flechisseur : celui-ci est le plus gros. Le premier est
situe dans la partiela plus large et la plus solide de la
concavite de la mandibule ; il s’insere a un petit tendon
osseux, situe au bord le plus anterieur de 1 articulation.
L’extenseur est plus grele : attache le long dubord fixe
de la mandibule , il se termine par un tendon plus long
et plus grele encore , au bord posterieur de l'articula-
tion de la premiere pi ece.

11 en est a peu pres de meme des muscles de chacune
des deux autres pieces du palpe.

Les machoires sont mues de dedans en dehors, et
reciproquement , par des muscles analogues a ceux que
nous venons de decrire pour la mandibule, et les pie-
ces qui les forment, quandellessont composees de plu-
sieurs articulations, contiennent dans leur inlerieur
deux muscles, l’un propre a les etendre , l’autre a les
flechir, a peu pres coniine dans chacune des pieces des
pattes.

2. Bouche des Stomapodes.

[Les Stomapodes ayant leurs branchies a decouvert
sous les anneaux de Tabdomen , l’appareil de la bou-
che n’est plus complique ici par des rapports de fonc-
tion avec la respiration. Aussi ont-ils moins d'appen-
dices maxillaires proprement dits.

Dans les Unicuirasses , outre les cinqpaires d’appen-
dices prehensiles, dont la seconde paire est la grifie,

1'22 XXFIIe LEgOPf. OKGANES RF*P. DES ANFM. ARTFCFJLES.

lesquelles repondent aux cinq paires de pieds thoraci-
ques des decapodes , il n’y a que trois paires d’appen-
dices maxillaires non compris les mandibules. ]

Les Mantes de mer , par exemple (squilla Latr.j, ont
les machoires de Ja premiere paire extremernent greles
et alon gees , en forme de pied , et terminees par une
articulation dilatee, arrondie , et par un crochet mo-
bile ( 1). Liles font reellement bodice de pieds et non
de machoires, et n’ont aucun palpe dorsal.

La deuxieme paire estune longue plaque, echancree
trois fois a son bord interne.

[Elle est compliquee de beaucoup de petites pieces
formant deux series longitudinales. La serie interne
est Ja machoire proprement dite ; elle a son bord li-
bre, qui est du cote de fouverture buccale , fortement
cilie , et elle se compose de cinq petites pieces courtes
et plates, non compris la piece articulaire qui supporte
l1 autre partie , sorte de palpe soude a la machoire et
compose de trois articles. Cet[e machoire correspond ,
pour sa composition , a celle que nous avons decrite
comme la troisieine dans les crustaces decapodes ; il y
a deja , dans celle-ci , un commencement de soudure
entre la palpe et la machoire. ]

La troisieine est bifide ou bilobee, et dirigee eli tra-
vers sur fouvertuie buccale ; son lobe posterieur
est elargi en forme de palette et cilie ; l’ante-

(I) Co sont lrs <loux premieres , on coinmcnfantpar les plus cxtdricu-
ros. Cos prdtendues inAchoircs, avoc les quatre paires suivantes, cn
com plant d'nTant on nrridre, repondent rdellemcnt aux dix pieds thora-
ciques des decapodes ; tandis que les six pattes natatoires sonl organisdes
foniinc les fausses pattes des cldcapodes macroures, quoique plus ddTe-
loppde.s.

123

ART. I. BOUCHE DES ANIMAOX A RTICULES.

rieur est pointu a son extremite, et porte sur le
dos trois ou qualre longs polls raides, formant un pm-
ceau qu’on pourrait prendre pourun palpe.

[Cette paire serait , a notre avis , en comptant de
Finterieur a Fexterieur , la premiere des machoires.
Elle a des rapports de composition avec la seconde
paire de machoires des crustaces decapodes dont elle
presente la moitie anterieure.]

Enlin la quatrieme et derniere, qui est une simple
plaque [ovale, ciliee a son bold libre, repondrait a un
lobe de la levre posterieure, tel que nous l avons deter-
i mine dans le premier ordre des crustaces.

La levre anterieure est ti es developpee ; elle ter-
mine un chaperon pyramidal d'une grande etendue. ]
Quant a la mandibule, c’est bien la plus singuliere
de toutes. Elle se divise en deux parties , une ante-
rieure cachee sous la levre , difigee selon Faxe du
corps, pointue et portant deux rangees de petiles
dentelures;Faulre posterieure, transverse, dont le tran-
chant va de bas en haut (Fanimal etant sur le ventre),
et porte une rangee de dentelures plus fortes. Chaque
mandibule a une plaque triarticulee et pointue.

[Les alimes (Leach.) ont la meme forme singuliere
de mandibules (1).

Dans les Stomapodes hicuirasses ( les Phj flosomes ) ,
Fappareil buccal parait encore se simplifier. Je ne
vois qu^n labre, deux mandibules et deux machoires.
Celles-ci sont aussi bifides, comme les premieres ma-
choires des squilles (2).

(1) Voyage de la coquille, planche des crustaces, n* 4, fig. 10.

(2) Voyage de la coquille, planche des crustaces, n° 5, fig. 1 et I A, 1

124 XXIII6 LE£ON. ORGANES REP. OES ANIM. ARTICOLES.

On pent compter encore parmi les appendices pre-
hensiles de la bouche, la premiere paire de pieds, qui
sont tellementraccourcis, qu’ils ne peuvent plus servir
a la locomotion.

3, 4 et 5. Bouche des Amphipodes, des Lcemodipodes
et des Isopodes.

Les trois ordres suivants , qui comprennent tous les
crustaces de la premiere sous-classe , dont les yeux
sont sessiles, ont une conformite remarquable dans les
organes de la bouche. Ilya toujours une paire deman-
dibules, pajpigeres dans les deux premiers, etsanspalpe
dans le dernier. Le labre est nul ou developpe ; la
levre inferieureest ordinairement developpee.

II y a deux paiYes de machoires qui repondent assez
aux deux ou trois premieres paires des decapodes , et
quelquefois deux palpes recouvrant tous ces organes
etdont la base a des articles qui se prolongent enavant,
comme les lobes d’une double levre. Nous trouve-
rons cette disposition dans le genre suivant, qui ap-
partient aux ainphipodes.

Les creveltes ( Gammarus Fabr.) ont un labre a bord
entier et arrondi. Une levre, qui semble composee
par la reunion de deux machoires, aux cotes de deux
lobes labiaux (1) ; cette levre a une forte echancrure
mitoyenne.

La mandibule, de forme conique, terminee par de
fortes dents , porte a sa base dorsale un palpe triarti-
cule et [)ileux.

La premiere machoire a deux lobes , Fanterieur

(J) M. Snvigny l’appellc langue billdc. O. C. pi. IV, llg. 1 -c.

125

ART. I. BOBCUE I)ES ANIMAUK ARTICULES.

aplati et elargi en palette, le posterieur divise en pei-
gne a son extremite lib re.

Ladeuxieme inachoire, analogue par sa composition
a ladeuxieme des stomapodes , est aussi diviseeen deux
parties longitudinales, terminees chacune parun grand
article ])lat et cilie a son bord.

Enfin i 1 v a un palpe articule et crocliu, une sorte
de pied machoire, dont le premier et le troisieme arti-
cle avant une portion libreenavanl et en dedans, sont
regardes comme des lobes d une levre auxiliaire par
M. Savigny (1).

La bouche de Yhiella , qui , suivant M. Straus, lie
les y4mphipod.es aux Isopodes , a deux mandibules palpi-
geresabord trancbant, anguleux, non dente. Elies sont
suivies dedeuxpaires d’appendices prehensiles lamel-
leux, ou dedeux paires de machoires, composees cha-
cune d'un premier article, qui est forme comme la han-
dle, et d’une seconde partie bilobee el ciliee a son bord,
dont un des lobes est mobile et forme un article
distinct.

Le labre, ou la levre superieure, se compose d'un
chaperon qui se termine par un tubercule arrondi. La
levre inferieure a une large base ; son bord libre porte
deux lobes courts et plats, triangulaires, qui en sont
comme les palpes.

Le labre n’est proprement que le chaperon qui est
immobile (2).]

Parmi les Loemodipodes , les cyames (eyamus Latr.),
ont deux palpes articules, [ qui sont les appendices

(1) o. c. pi. IV, fig. 1-6, b\ c*.

(2) Mcmoire sur les hiella , par M. H. Straus. Mthnoire du j Museum
d'hist. natur., t. XVIII, pi. IV, fig. 3, 4, 5, 6, 7.

12G XXIIie LE<;ON. ORGANES r£p. DES ANIM. ART1CULES.

prehensiles les plus rapproches de la bouche, que
Ton pourrait comparer aux pieds , pour leur composi-
tion , et nommer pieds-machoires. Ils tiennent a une
large plaque mitoyenne , que M. Savigny appelle levre
auxiliaire (1).

La levre proprement dite est plus avancee , et coin-
posee de deux pieces joinles sur la ligne moyenne (2).

Plus en avant s,articulent les secondes machoires,
ayant le bordde leur extremite herisse de crochets , et
un pinceau de soie , un peu en-deca et en dedans de
cette extremite; un palpe biarticule tient a leur face
dorsale.

Les premieres machoires , placees a peu pres a la
hauteur de la langue de chaque cote, ont une forme |
unique, aplatie , recourbee en dedans, se terminant
par une pointe cornee, et plus petite que les secondes
qui les recouvrent (3). La langue est alongee , bifide
a son extremite , et legerement soyeuse (4). Les man-
dibules sont fortes , pyramidales, a base large , a som-
met libre, divise en deux parties , herissees chacune
de cinq dents, et sans palpe. Enlin le labreestquadran-
gulaire et echancre. »

Dans les Isopodes , nous decrirons plus particuliere-
ment Ja bouche des cloportes (5), de la famille des clo-
portides.j

(0 o. c. pi. V, fig. | b.

(2) O. C. |.l. ibid, fig. | -U.

(3; O. C. pi. ibid, fig. l-e qui suit. Voir nussi la langue.

(») Suivailt M. Roussel de Vausime , dont nous'avons adopts ici les
determinations. Mrinoire sur le cyamus cefi. Latr. Annalrs des sc. nn-
tur., deuxi^me sdrie, I. I, p. 24 1 et suiv., ct pi. 8.

(5) Le texte de la premiere tSdition commenpait ainsi :

« Li famille des cloportrs, dont J'ai fail mes gnathopttres polrgnalhes ,

ART. I. BOUCHE DBS AN1M AC X ARTICCLKS. 127

Elies ont la levre inferieure divisee bien clairemenl
en deux moities; elle est plane, couvre les machoires,
et porte un tres petit palpe sur son angle exterieur.
Viennent ensuite deux paires de machoires , minces,
oblongues, dontla deuxieme est dentelee au bout; elles
n’ont pas de palpes. La mandibule est forte, dentelee,
et porte un petit palpe conique.

Les organes de la bouche se rapetissent excessive-
ment dans les especes parasites , coniine les eymo-
tho'es (1), oil il n’y a que deux paires de machoires sem-
blables a de petites ecailles minces, ties mandibules
petites , coniques, mousses et sans dents, et au milieu
du tout , une petite langue coni que.

[Nous avons deja vu une langue dans les eyames.
Cet organe parait propre aux especes parasites qui
sucent leurs aliments.]

II. La sous-classe des Eti tom ont races .

Les Entomostraced varient plus, a l’egard des organes
de la bouche, que les cruslaces ordinaires.

6. Bouche des Branehiopodes.

Les petits Enlomostraces , qui font partie des Bran-
chiopodes, premier ordre de cette sous-classe , avaient
ete encore peu examines a 1’egard des organes de la
bouche, lors de la publication de notre premiere edi-

• ♦

» et M. Latreille ses apteres t(5tracerea, ressemble aux crustac^s par la
” multiplicity de ses mftehoires, comiue par ses quatre antennes, si m^me
» elle ue doit leur £tre enticement associee. »

J ai ci u devoir le conserver , dans cette note, pour l’bistoire de la
science.

(1) De la deuxieme section du m^me ordre des isopodes.

128 XXIII6 LKgON. ORGANES REP. RES ANIM. ARTICULES.

lion. Des lors d’interessantes recherches ont ete faites
dont nousallons donner une analyse.

Dans la premiere section de cet ordre , celle des
Lophyropes , Fappareil buccal examine dans le genre
cypris , famille des osiracodes , se compose , en pre-
mier lieu , d’un labre et d’une levre. Les man-
dibules portent un palpe tri-articule , et une pe-
tite branchie, comme le 4° pied -machoire des
decapodes. Elle s’appuie sous le test par son extremite
superieure; Finferieure, qui est libre, a son tranchant
fortement dente. On trouve de plus deux paires de
machoires. La premiere paire porte une branchie
considerable , qui lient a la hanche ou a la premiere
piece, dont le bord interne s’articule avec quatre ar-
ticles ranges a cole Fun de Fautre, et diriges vers la
ligne moyenne du corps. Leur bord Jibre de ce cote
estherissede longs cils. La seconde paire de machoires,
beaucoup plus petite, se compose de deux articles,
dont le second porte un palpe dorsal (1).

Les daphnidcs , qui apparliennent a la meme sec-
tion des Lophyropes , ont un labre arcondi attache au
bord d’un chaperon , deux mandibules, et deux ma-
choires. Cel appareil est place en arriere de Fextremite
anterieure du corps, aigueel recourbee en has, formee
par les valves, et qu’on pourrait comparer au rostre
des decapodes.

Chaque mAchoine qui a son extremite libre en ar-
riere , porte sur le bord superieur de cette extremite
quatre crochets cornes dont la pointe est dirigee en
avanl el en haul.

(I) Mitmoirc .sur !«•» cypris, par Hcrcule-Eug. Straus, ins<;r*S parmi ceux
du Musdum d’hist. natur. dc Paris, t. VII, p. 47 ct 48, ct pi. I.

ART. I. BOCCHE DES ANlMACX ARTICULES.

129

Les mandibules descendent verlicalement du plafond
des valves vers la bouche,enU-e le labre’et la machoire
correspondante. Leur (ranchant est uni et sans dente-
lure (1 ) ; elles n’ont point de palpe.

La seconde section des Branchiopotles , celle des
Plujllopes , comprend, en premier lieu , les limnadies
(Ad. Brong. ) qui ont deux mandibules et une seule
pairede machoires.

Les mandibules sont en forme de poire. Elies soul
articulees sous le test par leur extremite superieure, et
se joignent encore par le bord anterieur de leur base,
qui est leur extremite inferieure et triturante. C’est sur
ces deux points fixes qu'elles se meuvent, comme autour
d’un axe. (2)

Remarquons que le nombre des machoires est en
rapport inverse avec celui des pieds.

Les brcmchtpes Latr. , et les chirocephales ( Bened.
Pie\ost), (3) ont 1 appareil de la bouche tres analogue
a celui de 1 opus. Le labre est en forme de bee grand
et tres developpe, dans le branchipe stagnal , recouvrant
la partie triturante des mandibules, comme cela se
\oit dans 1 apus. II est moins grand , a proportion ,

(1) Memoire sur le daphnia , par Heicule-Eug. Straus, pi. XXIX, et
p. 399 et 400 du t. V des Memoires du Museum d'hist. natur.

(2) Mdmoire sur le limnadie d'Herraann, par A. Bronguiart. Memoires
du Museum de Paris, t. VI, p. 85.

(3) Journal de physique, t. LVII, p. 37 et 89. Pour le chirocephalus ; et
la monographic de Schoeffer, intitule : Apus pisciformis , etc., in-4* de
24 pages, avec uueplancbe coloriee.Norimbergae 1752.

Je conserve ces deux denominations, parce que je viens d'examiner des
mdividus males et femelles, dvidemment semblables a ceux ddcrits par
ces deux observateurs. 11s different tellement qu’ils appartiennent, au
moms, a deux especes bien distinctes, sinon a deux genres, ainsi quo le

soupfoune M. Audouin (article branchipe, Diet, classique d'hist.
natur.).

5.

y

1 30 XXIII* LE(;ON. ORGANFS RV'P. DES ANIM. ARTICULF.S.

dans le ch\rocephule . On voit dans Tun el dans Fautre,
de chaque cote du labre , en avant, deux renllements
qui sont les mandibules, donl on decouvre Fextremite
Iriturante , dans le brand lipe , en relevant le labre. En
arriere de ces deux renllements, en sont deux autres qui
sont les premieres machoires. Nous rfen avons pas vu
de secondes, coinme dans Fapus.

Faul-il decrire comme partie accessoire de la bou-
che, comine un organe prehensile, ces singulieres cor-
nes semblables aux mandibules du cerf-volant, qui
composenl le premier article de la tete du hranchipe , et
qui presentent ici , a la partie interne de leurbase, une
sorte d’andouiller. (1) Elies portent deux longs diets
greles , pris mal a propos pour des secondes antennes,
et qui sont rernplae.es, dans le chirocephale , par une
production en feuilledont le bord est coinme frange, la-
quelle est enroulee sur elle-meme dans Fetal de repos.

D’ailleurs les deux cornesse reunissenl, dans ce der-
nier, par la ligne moycnne, en dessous , a une petite
proeminence en forme de labre , et elles seinblent sor-
lir de chaque cote d’un gros bourrelet en forme de
sac, qui renfle beaucouj) la tete d u chirocephale, et qui
lie se voit pas dans le hranchipe.

La femelle a, dans le Chirocephale, la tete diviseeen
tlfiix cornes simples', comme tronquees , portant plu-
sieurs pet ils filets non arlicules. lilies soul plus greles
cln-A la femelle du Hranchipe.

Si Fori considerait comme des mandibules les deux
cornes que non# vcnons de decrire et qui sont modi-
fies en appendices prehensiles, il y aurail deux paires

flj I.e< corpora triflugulnrin. SHmffrr, O. C. Hr. V, VI, VII -3.

V

ART. I. ROUCHE RES ANIMADX ARTICULlis. 131

de machoires dans les branckipes et les chirocephales ,
comme dans les apus. ]

Dans les apus, l’appareil buccal se compose de deux
mandibules robusles et dentees ; puis de deux
paires de pelites machoires sans palpes; [ la premiere
ressemble assez , par sa forme, a celle d’une mandi-
bule, et la seconde, j)lus petite, a son dernier article
en palette courte et ciliee. 1

II y a ensuile vingt-six autres paires de larges feuil-
lets qui ressemblent a des machoires par leur base , et
a des branchies par le reste de leur etendue , et dont
la premiere porte quatre palpes en forme tie soies ar-
ticulees , dont trois fort longs , que quelques uns ont
pris pour des antennes. Ces vingt-six paires de feuillets
occupent presque lout le dessous du corps.

[11s n appar tiennent plus a la bouche et leur nombre,
comme dans les branchipes et les limnadies , est en
raison inverse des appendices de cette partie.

7 . Les Poecilopes.

Le second ordre de la sous-classe aes Entomostraces,
celui des Poecilopes, comprend des animaux errans
et des animaux fixes sur d'autres animaux , vivant de
leui sang, qu ils sucent avec un appareil buccal par-
ticulier. Cet appareil , organise dans tous sur le meme

plan, a du subir de grandes modifications , suivant les
usages que 1’ animal en fait.

a. Les Xvphosures.

Les premiers forment la familledes Xiphomres , com-
posee du genre limule. ] L’espece appelee limul? aeant
{monoculus polyphemus Lin.), a cinq paires de ma-

132 XXIII® LEQ0N. ORGANES REP. DF.S ANIM. ARTICUL^S.

choires , courtes, comprimees, herissees de petites
epines, portant chacune un tres grand palpeen forme
de pied, a quatre articulations , termine par une serre
semblable a celle des pieds de devant des ecrevisses.
Les serres de la premiere paire sont tres gonflees dans
le male , et n’ont: qu’un seul doigt ; celles de la derniere
sont petites , et accompagnees de quatre lames ecail-
leuses, [en forme de doigt, porlees, ainsi que le tarse,
par Particle qui repond a la jambe. Cette derniere paire
est encore remarquable parce qu’elle a comme une
double hancbe , dont fexterieure supporte un article
aplati , elargi en palette , ou arrondi a son extremite.
M. Savigny le compare au flagre des pieds-machoires
des decapodes. ]

En avant de ces machoires est la levre superieure,
prismatique, portant deux palpes biarlicules , termines
en serre [ qu’il serait plus juste de comparer a des man-
dibules (1),sinon pour leurs usages, du moins pour
leurs rapports. ]

La levre inferieureesl en arrierede la derniere paire
de machoires; elle est formeede deux lames dentelees.

[L’orifice du pharynx se voit au milieu de toutesces
hanches (jui tiennent lieu de levre ou de machoires.
En general, ces cinq paires d’appendices buccaux,
qui sont a la fois maslicaleurs par leurbase, prehensi-
les par leur extremite , et locomoteurs par leurs lon-
gues proportions, pourraient Ires bien etre compares,
pour la position, aux cinq paires de machoires des crus-
taces decapodes , et, pour la composition, aux ma-
choires, surmoulees d’un palpe, des araneides.]

i Savigny, 0. |». l ir. ct 117.

ART. I. BOUGH li DES AMMAUX AKTICILK-.

133

b. Les Siphonostomes.

La seconde division des Pacilopes , celle des Siphonu-
s tomes , indique, par le nom qu’elle porte, une bouche
en sucoir, attribut des animaux parasites. Cependanl
son organisation pent etre ramenee , en lout ou en
partie,a celle des Entomostraces qui ont des machoi-
res.

Dans les uns, la bouche se compose des memes par-
ties, mais devenues tellement rudimentaires qu'on a de
la peine a les distinguer (le genre Ergasilus. jNordm.).

Dans les autres, il y a un sucoir compose de la sou-
dure des deux levres, qui renferme des organes ana-
logues aux macboires; Fappareil buccal presente de
plus, a l’exlerieur, des mandibules et des macboires
accessoires rudimentaires , ou des palpes : tels sont les
Ca/igideset les Lernei formes ; enfin la trompeou le sucoir
peut etre plus simple, et ne conlenir aucune machoire,
ainsi que nous allons le decrire dans X Aigul e fofiace et
dans le genre Lamproglena Nordm.

a. Parasites avec V appareil buccal rudimentaire .

Dans les especes du genre Ergasilus qui ont beaucoup
de rapports avec les lopbyropes, et particulierement
avec les Cyclopes, mais qui en difterent par leurs ha-
bitudes parasites, vivant sur lesbranchies des poissons,

1 appareil buccal se compose de pieces proeminentes,
a peine sensibles , dans lesquelles on peut reconnailre
un labre, une levre et deux paires d’appendices maxil-
laires. A cet appareil de pieces devenues rudimentaires
pout la suceion il faut joindre les deux longs appendi-
ces prehensiles, articules a bexti’emite de la tete, com-

134 XXIII* LE£ON. ORGANS REP. DES ANIM. ARTICULES.

poses chacun d’une handle, d’une cuisse, d’une jambe
et d’un Jong- crochet recourbe et pointu, au moyen
desquels l1 animal s’attache aux poissons.

/3. Siphonostomes a sugoir , sans mdclioires inter ieu-
res.

II y a d’abord le genre argute , dont la bouche est une
trompe protractile et retractile (I), tres flexible, ter-
minee en pointe aceree, que traverse un canal, sorte
de lube capillaire qui conduit dans l’oesophage. Sui-
vant Hermann fils , il y aurait, en avant dela trompe,
deux paires d’appendices prehensiles ou maxillaires
rudimentaires (2).

Un autre genre, nouvellement etabli par M. Nord-
mann, le lamproglena pulcJiclla , a une trompe composee
de plusieurs pieces cartilagineuses ; elle fait une saillie
marquee un peu en avant de la base de la secondepaire
d’appendices prehensiles , qui sont les analogues
des machoires des autres crustaces. Ces appendices
prehensiles sont termines chacun par trois ongles mo-
liiles, qui paraissent avoir leurs muscles, comme ceux
des pieds des insectes. L’article qui les supporte est
lui-meme flechi ou etendu, par un flecbisseur et un
exleriseur, contenus dans l’article precedent.

Avant celte seconde paire d’nppendices prehensiles,
il y en a une autre tres pres de Fextremite, a la hauteur
de Tail , qui est plus grande, egalement Ires arquee
en dedans , et lerminee par un seul crochet. Cette pre-

(I) Mdmoirc sur I'argu/r foliacd, pnr Jurinc fils. Annales du Museum
d’hist. natur t. VII, p. 431, et pi. XXVI, litf. » ct 16.

(a) Mdmoirc optcrologique, pnr J. F. Hermann Ills. Strasbourg 1804.
PI. V, l)g. 3, ct pi. VI, llg. 11.

135

\

ART. I. BOOCHE DES ANIMAUX ARTIClLES.

miere paire ^appendices prehensiles repond , a noire
avis, aux mandibules des autres crusfacos I .

y. Les Siphonoslomes a mdchoires comptises dans le
sucoir.

Les Caliges ont le sucoir silue un pen avant la
seconde paire d’appendices prehensiles, on de cro-
chets; il forme une proeminence assez solide, elargie
a sa base, dont le bord est sou ten u par deux pieces
cartilagineuses courbees en arceaux , qui sont comme
la terminaison des deux levresdont la reunion (brine
celte sorte de trompe.

La peau qui recouvre ce bord libre est herissee d'une
couronne de poils tres courts. Deux pelites proemi-
nences de la base de celte trompe pourraient passer
pour des rudiments de palpes. Dans l’inlerieur de ce
meme sucoir se trouvent ileux inachoires. 2)

Le Btnocnlus Fabr. de la meme famille a de metnc
une trompe conique placee entre la seconde paire des
appendices prehensiles. Elle renferme deux macboires
formees d’une branche longue et grele, fixers an bout
de celte trompe, el ay ant leur extremite armee de neuf
petites dents crochues, recourbees en dedans.

Le bord anterieur de la trompe se continue en deux
appendices cornees , dont 1’extremite est arquee et qui
semblent repondre aux mandibules. (3)

(1) Me moires pour servir a l’histoire des animaux sans vertebres, par
le docteur At. de Nordmann, 2* cahier, p. 3 et 4 , et pi. I, fig. 4 et 9. Ber-
lin 1832. (En allemand.)

(2) V. les Memoires de M. Nordmann, dep cites, p. 19. M. Cuvier avait
pense que ce sucoir <5tait siuiplement organise, comme celui des poux.
Prem. edit, de cet ouvrage, t. Ill, p. 308.

(3) V. l’ouvrage de M. de Nordmann, ibid., p. 33 et 34.

1 30 XXIll* LEQON. ORGANES REP. RES ANIM. ARTICDLE5.

On voit encore a la base de cette trompe deux paires
de courtes appendices , dontla plus longue a deux arti-
culations qui supporlent des pinceaux de poils. On
dirait des rudiments de machoires accessoires.

Dans le genre Epachles paradoxus , l’appareil buccal
ne s’ecarle pas essentiellement de celui des genres pre-
cedents.

La trompe renferme deux machoires armees de
dents- A sa base se voient deux paires d’appendices
que nous regardons comme des rudiments de machoires
surnumeraires, plutot que comme des palpes (1).

Dans le Dichelesthium , la trompe est placee entre la
deuxieme paire d’appendices. Le bord de son ouver-
ture est frange. Les machoires qu’elle renferme ( 2 ) se
composent chacune de trois branches , dont la moyenne
est la plus longue et la troisieme la plus courte.

II y a , de chaque cote de cette trompe (3) , trois ap-
pendices maxillaires, dont le premier est bifide, le
second plus long , termine par une lame dentelee , et le
troisieme est tres court.

Labouchedu Nicotho'e (Aud. et Milne-Edw.) serait
aussi armee d'un sucoir et d’appendices maxillaires ex-
terieures peu dislincles , parmi lesquelles nous croyons
devoir compter les pieds-machoires , termines par un
crochet a trois pointes^ qui sont beaucoup plus deve-
loppes. (4)

(1) Nordmann. O. C. p. /(o.

(2) Suivant M. dc Nordmann. 0. C. p. 43.

(3) Suivant Hermann ( Afr'moirc aptcrologique), qui les regarde conmic
des pulpr.i, ct pi. V, (lg. 7 ct 8 et U.

(4) M ('moire aur 1c A icot hoe, par MM. V. Audouin et Milnc-Kdvrards.
Annalcs det sc. natur., t. IX 1820, p. 345, et pi. 49, fig. I-9.

137

ART. I. BODCHE DES ANIMAUX ART1GULES.

Nous ne savons si cette trompe contient des machoires
corame celle des Caligides, ou si eile en est depourvue

comrae les genres suivants ?

11 parait que les bemees , dont les formes si etranges
et l’organisation , en apparence tres simple , les a lait
placer parmi les inteslinaux cavilaircs , sont des bn—
tornostracbs siphonost&m es , deformes par leur vie pa-
rasite. (1)

Leur appareil buccal est asse/. generalement le meme
que celui des Siphonostom es precedents.

Le plus souvent il exisle entre la premiere paire d ap-
pendices prehensiles une trompe conique, dans la-
quelle sont renfermees deux machoires; tandis que sa
base exterieure est garnie de deux paires de tres pelites
appendices.

Cette trompe, evidemmer.t formee par la reunion et
le prolongement des deux levres , a a sa base deux
paires d’organes rudimentaires, que Ton peul regarder
comme les rudiments des machoires surnumeraires
des autres crustaces (2).

B. Bouclie de Arachnides.

La classe des Arachnides est aussi distincte de celle
des autres animaux articules par son appareil buccal
que parle restedeson organisation. Examinonscet ap-
pareil dans les principaux groupes qui la composent.]

(1) Ainsi que l’avaient presume MM. Judouin et A/iV/je-Edwards, k
1 occasion du nicothoe, et d’apres 1'observation de M. Surrirny du Havre,
qui avail vu dans les ceufs d’une lerneocere, de petit* animaux a niemhres
articul&s. resseniblant a ceux desentoniostracds nageurs, et dont la forme
(Hait bieu differente de celle de la m6re.

(2) V. M. dc Nordmann. O. C.

1-^8 XXIII* LEgOIf. ORGANEI RR* KKS ANIM ARTICULK3.

I. Lea A rachnides pul/nunairca .

a. Nous trouvons d’abord la famille des Amneide s
/ ileuses , qui ont deux forl.es mandibules , ne pouvant
servir a trancher , mais armees a leur extremite d’un
crochet mobile. On pourrait contester a ces organes
la qualite de mandibules, puisqu’ils ne servent pas^
macher : mais leur position et Tanalogie ne permettent
pas de la leur refuser. [ Latreille, a la verite, les com-
pare aux. antennes , dont elles occupent la place , en
avant du cephalo-thorax; de la le nom de Chdliceres
qu d leur donne. 11 observe encore qifelles different
des mandibules par la direction de leurs mouvements,
qui est d’avant en arriere, plulot que laterale.

Le crochet mobile qui les termine est supporte par
un article principal , de forme cylindrique ou conique,
dans une rainure duquel il se replie du cote interne.
L extremite de ce indue article est quelquefois profon-
dement dentelee en peigne, par cinq dentelures supe-
rieures , structure qui sert a la Myyale maconnc , pour
construire les galeries souterraines dans lesquelles elle
se retire. D’ailleurs, ce rneme article donne passage au
canal excreleur d’une glande'venimeuse contenue dans
le cephalo-thorax , qui se prolonge dans le crochet
jusqu a sa pointe, percee pour Tissue de ce venin.

Ainsi , cette premiere paire d’appendices bureaux
est pluldl une arme offensive qu’un instrument de mas-
tication; mais elle sert d’organe prehensile.

Sous les mandibules ou les chelic&res se voient les
machoires. Ce sont deux lairtes minces y moins grandes
que les mandibules, a forme large , mais plus oil moins

ART. I. BOUCHE DES ANIMAUX ARTJCULKS. 139

differente suivant les genres (1) , dont le bord interne
est cilie, et dont la base porte exterieurement, sur une
espece de talon , un palpe grele el long , a cincj articles
de diflerentes grandeurs; rarement y en a-t-il un
sixieme en forme de crochet terminal ( la Myyale cal-
pdienne). Entre les deux machoires se voit une piece
carree, ovale, oblongue, ou d'autre forme, qui tient
lieu de levre. Elle est ciliee a son extremite.

Enfin la bouche des Araneides (ileuses renfermerait,
suivant Lyonet , une languette interne qui servirait a
snger les fluides nntritifs de leur proie (2\

b. Les Pddipalpes. Nous venous de dire que les ma-
choires, outre leur usage dans la prehension des ali-
ments,] servent encore a porter despalpes toujours tres
longs et en forme de pieds. Ces palpes sont enormes
dans les Scorpions oil i is ressemblent aux pattes d'ecre-
visses;et dansles Phrynes , on ils forment une arme re-
doutable , [ terminee, non en pince, inais en grille,
n’ayant qu’un crochet mobile. 11s out donne lieu a la
denomination de Pe’dipa/pes , par laquelle on designe
la seconde famille des araneides pulmonaires.

Les mandibules, dans cetle famille, sont toujours
en pince, c'est-a-dire qu’elles ont un doigt mobile et
un immobile.

II y a une levre , comme dans la famille precedente,
et deux machoires analogues formant de meme le pre-
mier article des palpes.

Dans les Scorpions , les deux mandibules se meuvenl
bien evidemment dans le sens lateral en se rapprochant

(1) Tableau des araneides , par C. A. Walekenaer. Paris, 1805.

(2) Memoires du Museum d’hist. natur., t. XVI11, pi. X, fig. 4, 5 et 30,
et p. 461, 402 et 460.

140 xxiu* LEgoN. organes rep. des anim. articulks.

et ineme en se croisant un peu. Elies se llechissent aussi
par Ie bas. Les deux doigts qui les terminent sontfor-
tement dentes , c’est Pexlei ieur qui est mobile. Elies
forment un appendice prehensile assez, puissant pour
dechirer une proie en morceaux, et les transmettreentre
les machoires qui les ecrasent. Celles-ci ne sont autre
chose que le premier des six articles des longs palpes
termines par une forte pince, qui caracterisentles scor-
pions. Chaque machoire a une surface triturante assez,
large, dont la partie interieure est aplatie et le bord
externe et inferieur un peu dentele ; tandis que , plus
haut et plus en dedans, cette meme surface triturante
presente un bourrelet charnu, herisse de poils, dont la
peau se continue avec celle de la langue. Celle-ci, pla-
cee exactement entre les deux machoires, est charnue ,
conique , herissee de poils a sa pointe , relevee au mi-
lieu , deprimee sur les cotes, qui s’elargissent quand les
machoires s’ccartent Tune de l’autre. Elle tient a un
corps ecailleux, ayanl deux branches inferieures qui
se diriment vers les hanches de la premiere paire de
pattes, et deux branches lalerales qui se portent dans
les machoires avec lesquelles dies sont soudees (1).

Plus en dehors etaudessous delalanguese voientles
deux levres dont chacunesemble comme la handle de
la premiere paire de pattes, de meme que la machoire
est celle des palpes (2).

(1) C’cst ectte pi6cc (tcaillcusc que M. Treviranus rcgarde comme unc
nortc d’os hyolde. Sur la structure des orachnides, *pnr G. R. Treviranus.
Number#, 1812, in-4", p. 5, et tabl. I, fig. 0, /,o. (En allcmand).

(2) Cette description est faitc d’apris lc buthus palmatus. Var. *
flavut. He.mh ct Ehdeivb.

ART. I. BOUCIIE DES AN1MAUX ARTICDLES. 1 U

2. Les Arachnides tracheennes.

Les Arachnides tracheennes ont une bouche assez
compliquee ou simple, suivant les families. Nous en
donnerons un apercu comparatif.

a. La premiere famille de cet ordre, celle des faux
scorpiotis , se compose des Chelifer (Geoffr. qui oot
de Ires pelitesmandibules ou pinces , d'enormes palpes,
egaleinent termines par deux doigts, une machoire de
chaquecote qui les supporte, et une petile levre cntre
elles. C’est la bouche des araneides pedipalpes(l .

b. La seconde famille, celle des Uycnogonides , est
toul-a-fait anomale pour son appareil buccal.

II y a un long sucoir, que Latreille croit compose
par la reunion du labre, de la le\re (ou languette et
des machoires. Les Pycnogonides propres n'onl que ce
sucoir. Les Proxichiles ont de plus une tnandibule
terminee par une pince. Les M ymphons ont un palpe
filiforme attache a chaque mandibule. (2)

c. La troisieme famille, celled es Huletres Hermann ,
se divise en plusieurs tribus, differentes chacune par
l’appareil buccal.

Les Faucheurs qui font partie de la premiere tribu ,
celle des Phalanyiens , ont deux fortes mandibules en
pince , a doigts denteles. Leur appareil buccal rap-
pelle a la fois celui des Araneides fileuses et celui des
Crustaces decapodes. II se compose de deux mandibules
terminees par une pince dentelee qui est repliee eu
dessous ; de deux palpes longs et greles que supportent
les deux machoires principals ; de deux paires de ma-

rt) Savigny, O. C., pi. VI, fig. 3-1, 3-2, et 3-c.
(2; Savigny, O. C., pi. V, flg. 2-1, 2-A et 3.

142 mil* LE(JON. ORGANES REP. DEI ANJM. ARTJCUl^l.

choires accessoires plus petites, productions de la
banche des deux premieres paires de pieds. II y a de
plus une levre. (1)

Dans la division des Holetres , a laquelle on a reserve
le noin d 'Acarides , la bouche presente trois composi-
tions principals , qui ont rapport a l'espece de nourri-
ture que prennent ces animaux.

h y a •> Par,ni eux . des Acandes hroyeurs qui se
nourrissent de molecules alimentaires seehes , ou a
peupres; telles sont les especes des genres Acarus,
Gamasus , Oribaia Latr. 011 Notaspis Herm. Beau-
coup d’especes de ces genres vivent en parasites sur
les plantes , ou sur les animaux, ou dans leur produit
(l1 Acarus du fromage). J’ai tout lieu de penser que
cedes qui vivent sur les oiseaux, ou les mammiferes,
y rongent plutot leurs plumes et leurs poils, qu’ils n’y
sucent leur sang. Ces Acarides hroyexirs ont tous une
levre eonique, plus ou moins avancee, supportant
deux palpes a quatre ou cinq articles, de forme ef
de proportion variees. Au-dessus de cette levre se
voient deux mandibules en pince, ayant un doigt
mobile et un doigt libre, dont la proportion , rela-
tivement a la tige, peut etre tres grande ou tres
j)(‘!ife, et dont les faces qui se regardent sont genera-
lement dentelees. Cette tige est sou vent molleet protrac-
tile ou retractile, ce qui fait que ces mandibules pre-
senfent qnelquefois de I’iiiegalite dans leur longueur.

Les deux aulres plans de composition de la bouche
des Acarides apparliennent aux parasites suceurs.

Dans les uns, les mandibules ont une base plus ou

M) Sfivigny, O. C., pi. VI, I, 1- 1, 2-5, 7 3, 1-r, 3-rf, 7 -g, 7-h.

ART: I. BOUCUK DES APilMACX ARTICULF.S. 143

i moins renflee , ce qui indique la force ties muscles qui
font mouvoir Particle terminal. Celui-ci esl un crochet
ou un dard en forme d’alene, de lame d'epee , propre
a piquer , ou a piquer et a couper en ineme temps.
Quelquefois, corame dans les Ixodes, ces mandibules
sont dentelees, de maniere qu’elles peuetrent dans la
peau des aniinaux en la sciant. II j a d’ailleurs des
palpes de forme variee , supporles par une levre plus
on moins developpee.

Dans les aulres Parasites svceurs , la bouche est un su-
coircomplef forme par la levre, qui portelcs palpes vers
son extremite (les Smaridies). Ce tube retractile et pro-
tractile renferme deux mandibules en lame d’epee. I)

Nous allons, a present, citer quehpies exemples pour
faire mieux comprendre cette description generale.

Vovons d’abord le premier plan de Composition ,
i celui avecdes mandibules pro pres ahrovcr ou a briser
les aliments.

Dans le genre Gamase (exemp. le G. des coleopteres ,
le G. telraijonoide ) la levre est large, son bord libre
est tricuspide. Les palpes sont greles , termines par
une soie mobile et quelquefois par un appendice bi-
furque qui tient au quatrieme article. Les mandibules
se terminent par deux doigts, dont le superieur est
mobile et plus fortement dentele que le doigt fixe.
L’appareil buccal est complete, en-dessus , par une
sorte de labre Irian gulaire. (2)

(1) Ces trois plans de composition pourraicnt devenir, h. notre avis, la
meilleure base d une division naturelle de ce groupe si difficile a obser-
ver. Cest a Degeer, a Hermann fils, h MM. Uon Du four, Audouin . Xatpail,
et surtout a M. Duges, que nous devons les observations les plus nom-
breuscs et les plus ddtailldes sur ce qu’on pent voir de lenr organisation.

(2) O. C. pi. 8, fig. 29, 30, 31, et pi. 7, fig. «.

144 XXIII* LEQON. OROANKS R^P. DBS ANIM. ARTICULE8.

Celui du genre Acarus (Duges) represente un bee
conique compose de denx mandibules, lerminees par
une forte pince, dont les doigts son t courts et den-
teles a leur mordant. Elies sont placees au-dessus d’une
levre bifide, bordee par les deux palpes filiformes , qui
sont soudes avec elle. (1)

II faut rapporter a ce groupe :

Les Orihates (Duges ) qui ont deux mandibules di-
dact) les , a doigts denteles ; deux palpes a cinq arti-
cles, fusiformes; une levre triangulaire. (2)

Dans les genres suivants , les mandibules sont pi-
quantes, mais a decouvert, du moins en partie, et
nullement cachees dans un tubecharnu. Elies forment,
avec la levre, un sucoir incomplete e’est notre second
plan de composition de l’appareil buccal, lequel in-
dique cependant un parasite suceur.

Le genre Raphiynathe (Duges), se distingue par ses
deux mandibules rapprochees, formant un bulbe ovale,
qui supporte un crochet droit en forme d’alene, et une
sole raide a Finterieur de celui-ci. Elies sont recou-
verles en dessous par une levre triangulaire, de laquelle
se detachenl deux longs palpes a cinq articles. (3)

Le genre Tetranyque (Dufour) qui a des palpes si
courts qu’ils ne depassent pas la levre et la mandibule,
laquelle est terminee par un long crochet enalene sans
soie. (4)

(1) Dtig6a, Mdm. citd, pi. 7, fig. 13, 14, Ift.

(2) M. Dugis, O. C. p. 48, «-t pi. 7, flg. 24 ct 25.

(3) Recherches sur I’ordre drs acariens, ftc., par M. Dugta. Annalts
des sc. natur., dcuxi6ine stfrie. t. I, pi. J, ||g. i et 2,

(4) Ibid, pi. I, fig. 3, 4, 5.

ART. I. BOUCHS DF.S ANIMAOX. ARTICULCS. 145

Les Rhyncholopcs, qui ont des palpes longs, termines
par un crochet et un appendice pyriforme , et les
mandibules elroites et longues en forme de lame d'e-
pee (1).

Le genre Trdmhidium (le T. glabrum ) ou Ton trouve
des palpes ravisseurs , des mandibules onguiculees ,
une levre triangulaire.

Dans le genre Erithree ( Latr. ) les palpes ont le
quatrieme article crochu , et portant un second cro-
chet mobile; puis un cinquieme article en forme de
palette. La mandibule a un crochet terminal tres re-
courbe. li y a de plus une levre triangulaire (2).

Les Hydrachnes (Muller) outline langue recourbee
et creusee d’unsillon dans lequel se placent,en partie,
deux lames qui tiennent lieu de mandibules. Celle
meme levre supporle, sur sa base elargie, deux palpes
de cinq articles, dont les deux derniers sont deux cro-
chets places a la meme hauteur.

Dans les Dcnnattysses (Duges)la bouche se compose
d’une levre figurant un bee plus ou moins long, sui-
vant les especes , par sa forme triangulaire et pointue
enavant, enveloppant les mandibules, canaliculee en
dessus. Elle supporte deux palpes ii cinq articles, avec
une soie roide sur l articulation des quati'ieme et cin—
quieme. Les mandibules onl deuxou troislongs articles.
Le second est echancre a son extremite pour recevoir
le ti oisieme , et se prolonge, en dedans, en une pointe
immobile. Le troisieme article est en forme de lame
d epee flamboyante , propre a la fois a piquer et a

(1) Ibid, fig. 7, 7 bis, 8, 9. 10.

(2) Ibid, fig. 23 i'f 24.

10

146 XXIII' LECOJf. ORGAN E 8 RI?P. DES ANIM. ARTICOLES.

couper, tandis que la pointe fixe du second article ne
parait faite que pour piquer. (1)

L’appareil buccal , dans le genre Scirus (Herm.) ,
figure un long bee effile entre deux tres longs palpes de
cinq articles, dont le dernier est un long crochet peu
recourbe. L’animal porte ces palpes tres ecartes du
bee, qui se compose d’une levre courte el de deux
mandibules appliquees Tune a l’autrej elles sont larges
a leur base et portent a leur extremite un petit crochet
mobile (2).

Le bee du genre Bdelle (Duges) en diflere par une
])lus grande proportion des mandibules et par un tres
petit crochet mobile , oppose a la pointe de cette man-
dibule, qui ne fait que la renfermer et ne la change
pas, a notre avis, en veritable pince (3).

L’appareil buccal du genre Ixode se distingue par
une proeminence que presente sa bouche en dessus, et
qui figure un labre; par deux palpes en gain ant un peu
les cotes des mandibules et la levre, ayant leur surface
herissee de poils ; par deux mandibules rapprochees a
leui base, porlanl a leur extremite , plus 011 moins in-
clinee en dehors, un article mobile et fortement dente
de ce cote; enlin par une levre conique, longue,

_ 1

(I) Le dermannysse des oiscaux, 0. C. pi. VII, fig. 2.

I. a mandihule de la frniellc, suivant M. Dugds, manquerait du troi-
»idme article, (|ui n’cxisterait (juc dans le mfllc. l\lalgr<5 la confiancc que
J ai dans un ohservatcur aussi exact, jc soupfonne (|tie I’article mobile
dtait toinbe dans les sujets de scs observations. Quand il faut com primer
un animal, d’un tiers de lignede long, pour en fairc saillir, borsdu corps,

I appsreil buccal , pour en ddsunir les parties , Min de les rendre dis-
fincics, on pent bien, nialgrd une grande habitude (('observations dedi-
cates, detacher un nnglc mobile.

[').) M. Duges, O. C. pi. VII, fig. 38 et 39.

(3) M. Dug s, O. C. pi. VII, llg. I9ct20, el Hermann, O. C. pi. Ilg. II.

ART. I. BOUCHE DEB ANIMAXJX ARTICCLES. 147

ecailleuse, herissee de pointes recourbees en arrive
dans toule sa surface, ou seulement sur les bords, sui-
vant les especes.

La forme des mandibules parait drfferer aussi suivant
les especes (1) , ainsi que celle des palpes (2).

Enfin nous trouvons dans les deux genres suivants
des Parasites avec un sucoir complet.

Les Smaridies onl un sucoir retractile qui , quand il
est entierement developpe , egale le corps en lon-
gueur. II supporte, sur forigine de son dernier tiers,
deux palpes de quntre articles, dont le dernier est un
crochet, et il renferme deux longues mandibules eft
forme de lame d’epee.

Dans le Limnochare (Latr.), la bouche se compose
d’une trompe qui porte des palpes (3).]

L. Bouche des Insectes en general.

[La bouche des Insectes a une composition normale
facilement reconnaissable malgre les modifications
nombreuses de forme et de proportions , que les pieces
multiplies de cet appareil ont eprouvees pour les
usages varies que necessitaient les difterents genres
d alimentation de ces animaux.

Nous avons deja vu, dans la description de la bouche
des Arachnides tracheennes et particulierement des
Holetres , que les rapports de composition entre un ap-
pareil de mastication et un appareil de succion , etaient

(1) Voir les figures J. L., pi. IV, du mem. aptdrologique d 'Hermann
ids , et celles des Annales des sc. natur., t. XXV, pi. 14, fig. 1, 2, 3,
et deuxi^me sdrie, t. II, pi. 7, flg. j ,,

♦ vl3' ^ ?t<ir01-’ PL 1 * * IV’ flS- G- 1 • les Annales des sc. natur,,

t. X\\ , pi. Xl\ , fig. 2, 3 et 4, et deuxteme serie, t. II, fig. io

(3) Ibid, fig. 14, 15 et 16.

148 XXIII* LE£ON. ORGANES REl*. DES ANIM. ARTICGLES.

plus ou moins evidents , et que des animaux tres rap-
proches d’ailleurs par le reste de leur organisation
pouvaient differer entre eux par Pune ou Pautre de ces
modifications d’un meme appareil. La famille des
Acaridiens nous en a montre plusieurs exemples. Nous
en retrouverons un autre dans un meme ordre d’in-
sectes, celui des Parasites , dont les uns (les Poux ) sont
des animaux pourvus d’un sucoir , et les autres (les
Ricins) sont des insectes a machoires.

Parrni les Hymenopteres , nous en verrons chez les-
quels certaines pieces de la bouche sont modifiees pour
la succion , quoique cet ordre montre encore , en ge-
neral , une organisation pour couper et meme pour
broyer les substances alimentaires.

Avant d’ avoir compris Panalogie de composition
entre la trompe du Papillon et Pappareil masticateur
de la Chenille ; entre le sucoir de la Punaise ou de la
Cigale ; celui de la Mouche domestique , du Taon ou
du Cousin , et les mandibules, les machoires et les
levres du Ilannelon ou du Carabc ; Pinsecte suceur pa-
raissait beaucoup plus eloigne qu’il ne l’esten ellet de
Pinsecte broyeur. A present, grace aux eludes inge-
nieuses de M. Savigny s ur la bouche des Cfustaces ,
des A rack aides et des Insectes, on peut comparer les
pieces de cet appareil dans loules ces classes, dans
celle dont nous nous occupons en particulier , de-
terminer leurs verilables analogies, et leur donner
des denominations (jui expriment avec justesse leurs
ra])[)orts.

La bouche des insectes peut moritrer, dans son plus
haul degre de composition :

1 . Une lev re mpe'rieitre , qu’on appelle le labre etq«ii

ART. I. I10UCII E DEX AK1MAOX AHT1CITLES. 1 'l 9

t ient a line partie du front designee sous le noin de
chaperon ;

2. Sous ce labre se voit quelquefois une valvule
placee a l’entree du pharynx : c’est YSpi-pharynx]

3. La levre infeiieure , qui s’appelle seuleinent la
lerre; on y distingue trois ou quatre parties : a. Le
menton ou la ganache qui en fait la base, lequel est
generalement fixe et rarement mobile; h. La lerre pro-
prement dite, repli membraneux cpii supporte les par-
ties suivantes ; c. Deux palpes arlicules ; d. Entre ces
deuxpalpes, la levre a souvent un prolongeinent etroit,
c’est la larujuette.

4. Immediatement en arriere du labre se voient les
premieres macboires, relies qui respondent aux deux
os sus-maxillaires des animaux vertebres; on leur a
donne mal-ii-proposle nom de mandibules , par leijuel
les anatomistes out fhabilude tie designer la machoire
inferieure, dans les memes animaux vertebres.

Les mandibules , dans les Insectes , devant exercer la
principale fonction de la mastication , leur forme varie
presque autant que celle des dents molaires dans les
mammiferes , et montre le plus souvent des rapports
evidentsavec l’espece d’ aliment vegetal oil animal dont
l’insecte doit se nourrir. Les mandibules ne portent ja-
mais de palpes dans cette classe.

5. De meme que ces organes se lient avec le labre,
les macboires, qui sont placees plus en arriere , sont en
rapport avec la levre et lui sont souvent reunies. Ce
sont les analogues des deux branches de la machoire
inferieure dans les vertebres , et consequemment celles
qui devraient porter le nom de mandibules.

Elies sont generalement moins fortes que celles-ci ,

150 XXII1C LEgON. ORGANES REP. DES ANIM. ARTICULES.

et s’en dislinguent encore parce qu’elles portent un ou
deux palpes.

6. Enfin , en dedans de la levre et tres pres de Tou-
verture du pharynx, se voit quelquefois une langue
charnue dont les fonclions sont analogues a celles de la
langue des vertebres.

Telle est la composition normale de Tappareil de la
touche dans les insectes broyeurs , lorsque cet appareil
est complet.Pour le changer en un appareil de succion
tel que celui des Hemipteres , des Dipteres , des Lepi-
dopteres , qui sont tous des insectes essentiellement
suceurs, nous verrons qu’il n’a fallu, le plus sou vent,
aucune modification dans sa composition, mais seule-
ment dans les formes , les proportions et Turnon de ses
parties.

II y a, a la verite, dans un ordre anomal, celui des
Myriapodes , les Scolopendres qui s’ecartent davantage
de ce plan. Ces animaux paraissent , a cet egard, res-
sembler aux Crustaces, en ce que leur appareil buccal,
outre les pieces ordinaires , se compose encore de deux
appendices locomoteurs qui ont ele rapproches de la
bouche etraccourcis a cette fin. ]

On sait que les insectes a maciioires sont : Les My-
napodes , les Thysanoures , du moins la famille des
Lcpismenes ; celle des llicins parmi les Parasites, qui
sont tous des insectes apleres ; les Coleopteres , les
Orthoptdres , les I\ cvroplercs et les Ilytn enopidres .

11 n’y a, dans ces sept ordres, que la famille des Plici-
pennes de I ordre des Ndvropteros qui manque de man-
dihules; mais ces organes sont tres rapetisses dans
quelques genres d’autres families, com me dans celui
des Cctuines , parmi les Coleopteres , etc.

ART. 1. BOUCUE 1)KS AN1MABX A RT1CCLES. 151

Le nombre ordinaire des palpes est de quatre, deux
maxillaires et deux labiaux , et tous soul cominunement
articules ; mais la famille des Carnassiers , parmi les
Coleopferes, en a quatre maxillaires, six en tout, tous
articules. Le genre Founnilion , parmi les INevropleres,
est dans le meme cas.

L’ordre des Orthopteres , outre les quatre palpes ar-
ticules ordinaires , en a deux maxillaires non articules,
que Ton a nommes yulea on yaleiie , et dont on a voulu
Faire le caractere deeet ordre , par rapport aux organes
de la manducalion ; mais il y a quelque chose de ti es
semhlable dans quelques Coleopleres , coniine les
Meloes , les Chrysomeles , etc.

La famille des Demoiselles , parmi les A erropteres ,
n’a point d’ articulations a ses palpes, ni aux maxil-
laires, ni aux labiaux.

Le genre Jule est peut-etre le seul des insectes a
machoires qui n’ait point de palpes du lout; et le
genre Sco/opendre, du meme ordre des 1/ 1 riupodes , le
seul ou il y ait des palpes au-dessous des lnachoires ,
sans etre attaches a ces organes.

Dans les insectes suceurs, la deglutition etanl le pre-
mier acte de la nutrition , la forme de l’organe propre
a sucer determine Fespece de sue que Familial peut
pumper, et par suite une grande partie de son genre
de vie. Les rapports des families naturelles de ces ani-
maux avec leurs organes de succion sont beaucoup
plus constants qu’ils ne le sqpt dans Fautre moitie de
la classe avec ceux de la mastication.

Cesordres d'insectes sans machoires sont au nombre
de cinq , savoir :

Les Hemipteres , les Lepidopteres , les Dipteres , parmi

1 »)1- XXIII LK^OX. ORGANES REP. DES ANIM. ARTICULB5.

lt*s ailes; une partie ties Parasites , et les Suceurs ,
parmi les Apteres.

Et il y a aussi, pour les trois premiers de ces ordres,
trois sortes de succion qui leur sont affectees.

; v Les premiers ont un bee raide , enveloppe d’une
game; les seconds, une trompe membraneuse roulee
en spirale ; les troisiemes , une trompe terminee par
deux levres charnues.

Apres ces observations generates nous allons passer
a la consideration particuliere des circonstances pro-
pres a chaque classe et a chaque ordre et, aulant qu1 il
sera possible, aux families qu’ils comprennent.

Nous considererons d’abord :

L Dans les Insectes parfaits ,

1 . Les Mynapodes.

*

Cet ordre se compose de deux families : la premiere,
celle des Chiloynathes , comprend les Jules , qui n’ont
que de pelites mandibules a bord dentele , sous les-
quelles est une piece coniquecoinposee, a ce qu’il faut
croire, de la levre inferieure et des machoires soudees
ensemble, sans aucun palpe (1).

[ Le bord libre de cetle sorte de levre est arme de
plusieurs dentelures, dont deux repondent a la partie
moyenne, ou a la levre proprement elite , et les quatre
aulres aux machoires.

Les Clnlopodes , seconde famille de cet ordre anor-
mal dela classe des insectes, monlrent encore, comnie
les Crustaces , une multiplication desorganes dela bou-

(I) Cette ancicnne (lcterniinalion dc M. Cuvier est con forme aux re*

< lierchcs plus rdcenlcs dc M. Savignv. O. C. pi. I, deuxidme mdm.

ART. I. BOUCHE DES ANIMAOX ARTICULES. 153

che, par une sorte de transformation des pieds en or-
ganes prehensiles. ]

Les Scolupendres , genre type de cette famille, ont
de petiles mandibules; des machoires plus grandes
sans palpe; une paire de palpes sous elles; et une
grande levre inferieure , dont les palpes articules et
pointus forment ensemble une forte j)ince.

[Cette pretendue levre inferieure externe, ou seconde
levre auxiliaire (I), est a mon avis un anneau du corps
dont le developpement est proportionne aux muscles
du premier article du crochet, qu’il devait contenir.

La levre, proprement dite, consiste dans deux petits
articles, denteles a leur bord, qui sont articules surcet
anneau (2).

Le premier article du crochet, qui en est pro-
prement la handle, est large et porte cn dedans une
petite proeminence dentelee. \ iennent ensuite deux ar-
ticles ti es rudiinentaires, repondant a la cuisse el a la
jambe ; ]mis le crochet qui est grand, recourbc,
pointu, et nanti d’une rainure tout le long de sa con-
cavite, jusque vers sa pointe.

Les palpes qui sont au-dessus de ces crochets se
composent chacun de quatre articles, dont le premier
; repond a la hanche et le dernier au tarse. Celui-ci est
i termine par un ou plusieurs petits onglels. En dedans
s des handles de ces palpes se trouveun article compose
i de deux lobes etroits, diriges obliquement au-devant
! de la hanche et supportant la cuisse avec elle. C’est

(l) Suivant SaTigDy. O. C. pi. II, fig. 1 c.

I (1) Savigny n a pas indiqud cette articulation dans la Sc. morsitans.

I Elle est evidente dans la Sc. cmgulata Latr. que nous avons ref.ue
d’Alger.

154 XXIII6 LEgON. ORGANES RF.P. DES ANIM. ARTICDLES.

comme Tanneau de celte sorte de fausse palte. On l’a
designe sous le nom de premiere levre auxiliaire (1).

Les rnachoires qui precedent cespalpessont courtes,
epaisses, creusees en cuilleron , et soudees par leur
base interne a deux petils lobes moyens , qui sont re-
gardes comme la levre proprenient dite.

Knfin, les petites mandibules, qui sont encore au-
dessus , ont leur bord dentele.

Le chaperon a un rebord qui pourrait passer pour
un labre, et le pharynx une languette qui complete
cet appareil buccal , lequel tient a la fois de celui des
crustaces et des araneides.

Dans un autre genre de cette famille, les Scutigeres ,
on trouve ces memes parties , avec quelques modifica-
tions de forme et de composition plus ou moins remar-
quables (2).

2. Les Thysanoures.

L’ordre des Thysanoures de Latreille se compose de
meme de deux families ; celle des Lepismenes a la com-
position normale de fappareil buccal des insectes
broyeurs; seulement ses mandibules sont a peu jires
membraneuses, ses rnachoires ont deux articles; les
palpes qifelles portent en ont cinq ou six ; tandis qu’il
n’y en a que quatre aux palpes labiaux. La levre
presente quatre lobes.

On ne voit aucun palpe dans la bouche des Podurel-
Ics , autre famille de cet ordre (3).

(1) Savigny, O. C. , p. foe.

(2) Savigrly. O. C. , pi. II, lig. 1. a. i. o. b. c.

(3) RignC animal , t. II, p. 347.

ART. 1. BOUCHE DES ANIMAUX ARTICDLES. 155

3. Les Parasites.

Le troisieme ordre de la classe des insectes , celui
des Parasites (Latr.), se compose, comme la famille des
holetres parini les arachnides tracheennes, d’animaux
qui n'ont qu’un simple 'sucoir , ce sont les Poux\ el
d’aulres qui ont des levres dislincles et des maclioires ,
ce sonl les Ricins. ]

Ainsi le pou humatn de la tete n’a qu’un sucoir simple
et court, renferme dans un petit mamelon.

Les Ricins ont des mandibules simples et cro-
cliues, et paraissent manquer de maclioires; [la levre
anterieure ou le labre n’est que le rebord immobile
cartilagineux de Pontice du pharynx qui sevoit sous la
tete. IMais cet orilice est garni , en arriere, d'une veri-
table l^vre (1 ). Quelquefois cependant les mandibules
sont terminees par deux crochets , et la levre porte des
palpes (les liothees. Psilzch).

4. Les i Suceurs.

Dans le petit ordre des Suceurs , qui a pour type le
genre puce, la bouche se compose d'un sucoir a deux
soies , [ qui repondent aux mandibules , avec une soie
impaire, correspondant a une languette; loutes trois
:sont] renfermees dans un etui de trois articles , fendu
ilongitudinalement en desstts , [et compose de deux
■pieces lalerales, que Ton a comparees aux palpes la-
jbiaux, avec d’autant plus de raison qu’elles sont sup-
portees par une sorte de menton (2). Deux pieces ecail-

(1) V. les Memoiresde Lyonet. Mem. du Museum de Paris, t. XVIII,
pi. V , fig. 7 , pour le philopterus glandarius.

(21 Reeherches sur les caracteres zoologiques du genre pulex , par

15G XXIir LEgON. ORGANES RHP. DES ANIM. ARTICDLES.

Jeuses elargies a leur base, et supportant chacune un
palpe compose de cpialre articles, sont les machoires
de cet appareil buccal , modifie pour la succion. ]

5. Les Coleopteres.

Les Coleopteres forment un ordre naturel , quoique
excessivement nombreux. Leur levre inferieure n,est
pas placee entre les machoires, mais reellement des-
sous, et en cache une partie quand on regarde la bou-
che par sa face inferieure; aussi sont-elles articulees
entre la levre et les mandibules, et non suspendues
avec la levre dans une membrane commune, coinme
cela a lieu dans lesHymenopteres. L’ouverture du pha-
rynx est aussi percee sur la langue et non dessous ,
comme dans les Hymenopleres, de facon que le re-
sullal de la mastication s'y porte naturellement. Voihi
les vrais caracteres de la bouche dans cet ordre; mais
celui d'avoir la machoire libre d’adherence a la levre
n’est point exclusif, comme asemble lecroireM. Fabri-
cius , en fondant, surcetle idee, la denomination d’Eleu-
therata, qu’il a donnee a ces insectes.

[Ilfaul aj outer qu’il y a deux ou quatre palpes maxil-
laires , et que la levre se compose proprement de trois
parlies distincles, sinon dans tous, du moins dans la
plupart : le inenton qui en fait la base; la levre propre-
ment dile (1) articulee sur le inenton, . ou qui lui est
unie par une symphyse , portant sur son bord libre les
deux palpes labiaux, le plus souvent ecarles, quelque-
fois rapproebes Tun de l’autre; enfin la languelte, pro-

M. A. Dugcs. Anna les ties sciences nntn relics , t. 2" , p. *145 ct suit,
ct pi. 4.

m Que 1’on appelle aussi langucttc, mais improprement.

AKT. I. BOUCHE DKS ANIMADX ARTiCULKS. '57

longement etroit tie la levre, qui se voit le plussouvent
entre la base des deuxpalpes, mats qui inanque quel-
quefois.

11 y a , outre ces parties , une langue charnue et mo-
bile siluee sur le menton,en dedans de la bouche.]

II n’y a gue; e qu’une famille , dans cet ordre , dont
le caractere soil determine d’une maniere frap—
pante par l’organisation de sa bouche, c’est celle dcs
Carnassiers . Ils onttous les mandibules et les inachoires
proeminentes , crochues et tranchantes , et quatre
palpes maxillaires et deux labiaux, six en tout; aussi
sonl-ils des ennemis terribles pour les autres insectes.
[ La levre est rerue dans une echancrure du menton et
le bord interne des inachoires est Fortement cilie. J

Ils ne different guere entre euxque paries figures de
leur ganache et de leur levre plus ou moins lobees, ou
par quelque accessoire pen important, coniine des
epines aux inachoires , etc.

[Ainsi, les Cicin deles ont une epine articulee a Tex-
tremite de leurs inachoires, et leurs palpes rapproches,
de maniere que la languelle est plus en dedans, tandis
que cette languetle existe entre les deux palpes dans
les Carabes. ]

Une autre famille, aussi naturelle que la precedente
par toute son organisation interieure et exterieure, celle
des Lamellicornes , n’a presque rien de commun dans
les parties de sa bouche. Les uns ont des mandibules
enormes et proeminentes , plus ou moins semblables a
des cornes ou a des bois de cerfs , du moins dans les
males (les Lucanes ); d’autres nont que des mandibules
courtes , mais robustes (les Geotrupes , etc.); d’autres

158 XXIII* LEgON. ORGANES R&». DES ANIM. ARTICULES.

n’ont que ties mandibules membraneuses el a peine
apparentes (les Coprophages , les Cetoines , etc. ).

II y en a qui ont des machoires vigoureuses et bien
armees de dents (les Hannetons ); d'autres les ont sim-
plement ciliees (les Mclitophiles ) ; ou en forme depin-
ceau (les Lucanes).

Les memes variations ont lieu pour les levres et les
palpes , et ce n est pas seulement d’un genre a Fautre
quon en observe , [ mais ces differences descendent
meme jusqu’aux sous-genres. ]

Iiien ne prouve mieux combien le projet , si opinia-
Irement suivi par M. Fabricius , d’etablir, sur la con-
formation des bouches seulement, une methode d’in-
seclologie , etait impraticable.

Une troisieme famille naturelle de Coleopteres, celle
des Porte-becs , a pour caractere de porter sa bouche
au bout d’un long museau.

Quant aux autres , deja bien determinees , elles n’ont
rien de tranchant pour la plupart qui soit commun a
tous leurs genres, quoiqu’elles aient une certaine res-
semblance dans tous.

Les differentes configurations des palpes , de la ga-
nache , de la languette, des machoires , etc. , ont ete
soigneusement decrites par les naturalist^; mais on
ifa acquis encore, a ce sujel, aucune generality utile a
notre plan.

6. Les Orthopterc8.

Dans les Orthoptdrca , cet ordre-ei est le plus uni-
forme par rapport a la bouche; il a toujours des man-
dibules fortes, el des machoires, sous lesquelles est la
hT;vre inferieurc. Une levre superieure mobile recouvre

ART. I. BOUCHE DBS ANIMACX ART1CCLF.S. 159

toujours plus ou moins les mandibules. Les machoires
sont fortement denlees t‘t porlent toujours un palpe
compose de cinq articles, et un autre non articule, qui
s’elargit quelquefois au point de pouvoir servir a cou-
vrir etprotegerlaraiichoire, d’ou vient qu'on Fa nomine
Galea ; inais souvent aussi il est grele coniine un cil.
La levre inferieure porte toujours deux palpes articules,
entre lesquels est la languette plus ou moins divisee en
deux ou (juatre lanieres.

Le pharynx s’ouvre sur la langue, com me dans les
Coleopteres et non dessous, coniine dans les Hyme-
nopteres, ce qui Fait que ces iusectes sont vraiment
masticateurs.

Ce qu’on a nomine languette dans les Ortho/ tier es ,
on i'extremite membraneuse de la levre inferieure,
merite it peine ce nom ; mais il y a sur elle une vraie
langue charnue , libre par sa pointe seulement , et qui
rappelle la figure de la langue des quadrupedes. Les
0 donates, parmi les ISevropteres , offrent aussi quelque
chose d’analogue.

Les princi pales differences des genres tiennent a la
division de la languette et a Fegalite ou a Fine
ses laciniures.

Ainsi les Blattes et les Forficules en ont deux ob—
longues; dans les Mantes (Mantis) , il y en a quatre
pointues et egales. Dans les SpeCtres(Phasma), les deux
du milieu sont beaucoup plus courtes.

Les (j rt/lons ^ les Loeustes ou Sauterelles proprement
dites , en ont deux exterieures , larges et arrondies, et
deux intermediaires , courtes et pointues.

[La levre est egalement a quatre lobes, dans le sous-
genre Tetrix (Lair.) qui appartient au genre Criquet

galite de

160 XXIIIe LEgON. ORGANES RRP. DES ANI.M. ARTICULSS.

{AcriMum Geoffr.) ]; mais les Pneumores, les Pioscopies,
les Truxales , les Criquets proprement dits, qui appar-
tiennent au meme genre , n'en ont que deux arrondis.

7. Les Hemipteres.

[Les II emipleres ont un sucoir arme, propreaentamer
la peau des animaux, ou a percer les enveloppes qui
renferment les sues des vegetaux], C’est en general un
tube compose de quelques pieces articulees ensemble, et
fendu en dessus dans toute sa longueur. Ce tube recela
quatre soies fines, a peu pres aussi longues que lui ;
il nevarie guere que par sa position et ses inflexions
ou courbures. [II y a de plus une sorte de labre etroit
et long, qui recouvre une partie de ce sucoir, dont
on peut comparer, avec M. Savigny, les quatre soies
aux deux mandibules et aux deux machoires des autres
insecles, et la gaine qui les renferme , a la levre qui
aurait ete modifiee pour cet usage. Les palpes seuls
manquent pour completer cetappareil buccal j encore
en voit-on des vestiges dans les thrips (1).

8. Les Nevrop teres.

[Cet ordre comprend de nouveau des insecles pour-
vus de verilables machoires ; mais leur appareil buccal
varie beaucoup d'unc famille a 1’aulre ; il peut elre ru-
dimenlaire ou (res developpe. Parmi ceux qui 1 onl
rudimentaire, ] il y a d'abord les Ephdnieres, insecles
destines a vivre a peine quelques instants dans Petal
parfait, ct sculemcnl ce qu’il faut pour s’accoupler et
pondre ; ils n’ont j>as besoin de manger , et n’onl recu

(I) Higne animal, I. V, p. U>0.

ART. I. BODCHE DES AMMAUI ARTICDLES. 161

qu1 unebouche imparfaite', [dontles parties sont molles
et peu dislinctes.

La famille des Plicipennes est de meme incomplete-
ment organisee sous ce rapport, puisque sa bouche
est] sans aucune mandibule, et que ses mdchoires sont
membraneuses et attachees tout du long a la levre in-
ferieure.

D’une nature bien opposeeest la famille des Libellu -
les ou Demoiselles , Tune des mieux armees et des plus
j cruelles parini les insectes.

Leurs mandibules out une partie anterieure crochue
et coniine laniaire, et une posterieure vraiment ino-
laii'e, a quatre tubercules pointus. II est curieux de re-
tiouver dans ces insectivores le meme caractere que
dans les quadrupedes qui prennent une nourriture
semblable. Leurs mdchoires se divisent en longues
denteluies pointues com me des aiguilles , et portent un
palpe sans articulation 5 une enorme levre inferieure
en\ eloppe comme un masque tout cet appareil; elle
est divisee en trois ou quatre lobes , dont les lateraux
sont eux-memes quelquefois termines en pince.

Les autres Nevropteres sont moins caracterises. IIs
ont en general :

I0. Des mandibules plus ou moins fortes;

2 . Des mdchoires portant des palpes arlicules , au
nombre de deux pour chacune dans les fourmilions et
les ascalaphes; solitaires dans les autres ;

5 . Une levre inferieure terminee par une langue
simple dans la plupart, divisee en quatre dans les ter-
mites et les psuques, et portant aussi deux palpes arti-
cules, ties giands et en massue dans les fourmilions f
n a^ ant rien de particulier dans les autres.

11

1G2 XXIIIe LECON. OROANES RI$.P. DES AKIM. ARTICUL^S.

La Louche la plus curieuse de cet ordre est celle de
la panorpe; ses mandibules sont petites, alongees,
[ayant leur extremite terminee par deux fortes dents ;]
elles sont portees au bout d'un long museau [qui n’est
autre chose que le chaperon] dont tout le dessous est
rempli par une levre et des inachoires tres alongees ,
soudees ensemble. [Le premier article de celle-ci , qui
est tres long, supporle un peu en-deca de son extre-
mite un palpe exlerieur a cinq divisions.]

La subdivision de la levre inferieure en ganache ou
piece cornee de sa base , qui porte les palpes labiaux ;
et en langue ou piece membraneuse placee a l’extre-
mite, entre les palpes labiaux, est ici tres marquee.

9. Les Hymenopteres.

Cet ordre naturel , le plus interessant parmi les in-
sectes, par les industries nombreuses et varices dont
ses diverses especes ont ete donees, porte a la structure
de sa boucbe un caractere dont les panorpes viennent
de nous indiquer le premier vestige.

La partie de la base de la mftchoire, et la ganache
de la levre inferieure, y sont reunies par une mem-
brane et se meuvenl loujours ensemble. La partie de
la machoire, si luce au-dela du palpe, recouvre plus
ou moins la langue, et lui sert d’un etui, quelquefois
tres complet.

Les hymenopteres, qui sucent le nectar des lleurs,
sont reconnaissables au prolongement de leurs ma-
cho ires et de leur levre inferieure, qui sont souvent
beaucoup plus longues que la tele, mais qui sc retirent
neanmoins sous la protection des mandibules en se re-
pliant. Cette sortc de tronlpe est quelquefois portee sur

ART . I. BOUCIIE DES ANIMAUX ARTlCCLl5s. 163

un pedicule qui peut se replieren arriere, ou se de-
ploys el pousser la trompe en avant , et par conse-
quent l’alonger beaucoup.C’esl ce qu’on voit dans IV/-
beille dottiest ique et dans les genres voisins.

Dans ces trompesalongees, c’eslla langue qui forme
la partie essentielle, le vrai tube suceur; mais elle
n’est loujours que roulee en demi-tube, et s’ouvre lon-
gitudinalement en dessous.

Dans les Abeilles et tons les Hymenopteres a longue
trompe, les parois sont revetues de fibres annulaires, et
la succion s' y fait par la contraction graduelle de ces
fibres.

Dans les Guepes et tous les Hijmenopteres sans
trompe , la levre est en forme de voule , ouverte et
concave en dessous, et plus ou moins fendue en la-
nieres.

Dans VAbalh , les deux premiers arlicles des palpes
labiaux se prolongent el formenl a la longue un pre-
niier etui ; la partie exterieure de la mactioire se pro-
longe egalement pour en former un second ; e’est ce
que Fabricius a nomme Lingua quinquefida. Dans
IE, were, deux beadles de la base de la langue qu’on
voit bien dans l’Abeille, mais qui j- restent Ires petites,
se prolongent aulant que la langue et la trompe devient
se ftemfida . 11 y a d’autres genres oil les palpes la-
b.aux ne servent point d’etuis , et ou la trompe reste
tn/ide ; tel est le Sphex arenaria , etc.

Meme dans ceux on la langue ne se pfolonge pas en
trompe, elle s’ouvre toujours en dessous, et e’est eu-
coie la un caraclere propre aux Hymenopleres Porle-
aujmllon, ou de la seconde section; d’ou il resulle que
euis mandibules leur servent peu pour se nourrir,

164- XXIIle LEOON. ORGANES R&>. DES AN1M. ARTICOLES.

mais seulement comme armure et comme instrument
d’industrie. Ce qu’elles auraient lnaelie irait difficile—
ment trouver le dessous de la langue pour etre avale ;
celle-ci pompe une nourriture liquide , ou deja tres
divisee, comme le pollen, etc.

Ces genres, a langue courte, presentent des diffe-
rences Ires interessantes dans la forme de leur langue.

Tantot simple et conique, comme dans YEvanie ; ou
en cuillere ovale , comme dans le Sir ex et le Crabron ;
ou dilatee et echancree comme dans le Leucopsis ; ou
divisee en trois lanieres, comme dans \eTenthrede , ou
en trois soies coniques et velues, comme dans le Scolia ;
ou plus ou moins egalement et plus ou moins profon-
dement divisee en trois ou quatre lobes , comme dans
les Guepes , et la plupart des genres aujourd'hui de-
membres de celui des Sphex , etc.

Ces differerites configurations doivent determiner la
nature des substances que Tinsecte prend et les lieux ou
il peut les chercher.

La machoire en fournit de moins importantes; elle
n*est guere, h sa partie anterieure, qu’une piece ecail-
leuse , recouvrant la langue par dessus et reglant sa
longueur sur celle de la langue. Les palpes varient
davanlage , par leur longueur absolue et respective , la
forme et le nombre de leurs articulations.

Vytbeille a les maxillaires excessiveinenl petits. Dans
1 a Si rex egalement; mais les labiaux y sont grands et
en massue. La plupart des autres les out en fil ou en
soie, et d’un assez grand nombre d articles.

La levre superieure joue quelquefois un role inleres-
sant. Dans les slbeilles coupeuees dc feuilles , par exem-
ple , elle forme un bouclicr ecailleux , qui protege la

165

ART. I. 130UCII E RES ANIMAUX ARTICULI$S.

trompe surlaquelle elle se replie en avant, pour qu’elle
ne soil pas enlainee par le tranchant de la feuille quc
les mandibules coupent.

[Voici a present unapercu des differences que pre-
sente la bouche des Hgme'nopteres , selon les families ;
nous n’entrerons pas cependant dans tons les details des
caracteres zoologiques tires de cette partie si interes-
sante a etudier, a cause de ses rapports avec les ditt'e-
rentes especes d’alimenlation.

La premiere section de cetordre, celle des Porte-scies,
a generalement les mandibules courtes et epaisses ou
mediocrement alongees , crochues et terminees en
pointe , ou presentanta leur extremite deux (les Micro-
gaster) ou plusieurs dentelures ( les Drgines , les Cleptes );
D’autres fois , ces dentelures se voient a la face in-
terne (les Helores , les Perga). Ces mandibules se croi-
sent souvent au-devant du labre et du chaperon (les

Tentliredes).

/ .

La levre est courte, entiere (les Xyela) , ou divisee
en trois parties (les Perga). Quelquefois ses coles se re-
plient en dessous et commencent a former le demi-
canal qu’elle presente souvent dans la seconde section
de cet ordre (les lb alia , les Peril arngus , les Micro-
g aster).

Dans les Chrgsis , c’est la languette qui est ainsi re-
pliee , puisqu’elle est separee de la ganache par un ar-
ticle transversal tres court, qui doit repondre a la levre.
On dirait que celle-ci manque dans les Drgines.

Les machoires sont parfois peu resistantes et pres-
que membraneuses (les Tentliredes). Dans les Vigiens ,
el les forment avec la levre une sorte de bee.

Les palpes maxillaires ont quelquefois une longueur

1C6 XXIIIB LEQOX. ORGANES REP. RES ANIM. ARTICULliS.

extraordinaire qui depasse de beaucoup celle des
palpes Jabiaux ( les Stephanies).

La seconde section, celie des Porte-aiguillotis , pre-
sente plus de differences suivant les families. La levre
manque dans les Mutilles et les Methoques , qui appar-
tiennent a celle des Heterogynes , tandis que leurs man-
dibules sont fortes et tridentees ou bidentees. Les ma-
choires y portent de longs palpes.

Dans la seconde famille, celle des Fouisseurs , les
machoires et la levre s’alongent quelquefois en forme
de bee (les Scolies ) , et forment une fausse trompe (les
Bembex) ; tandis que dans le genre Monidule, la levre
est tres courte. Le developpement des palpes est , dans
ces deux cas, dans une proportion inverse de la levre et
des mandibules.

La troisieme famille, celle des Diplopferes, est pour-
vue de fortes mandibules. On distingue facilement
dans les Celonites , genre de la tribu des Masares , la
ganaclie qui supporte de courts palpes labiaux , la levie
formant un fourreau, el la languctte formant une longue
soie bifide qui peut se retirer en partie dans cette .
gaine.

Ces memes parties ont une lout autre forme dans
les Eumencs. Les palpes labiaux sont longs; la levre
supporte une longue langue composee d’une piece
moyenne, beaucoup plus large, bilobee et supportant
une petite glande a rextremite de chaqtie lobe ; puis de
deux pieces Interales moins longues, en forme de filet.

Dans les Gtupea ( Polistes Latr.) la levre semble se
prolonger sur les cotes de la langue, pour former les
deux pieces lalerales de eel appareil, tandis que la piece
wioyennc beaucoup plus large, bilobee, ayant aussi

1G7

AllT. I. DOUCHE DES ANIMAUX. ARTICULES.

une glande a Fextreroite de chaque lobe, comme les
pieces laterales , est la langue proprement dite.

11 est curieux d1 observer comment, dans la famille
des Mellijeres , les di He rentes parties de la bou.be, la
levre , la languette et les maehoires en particulier,
s’alongent pour former un .sueoir. Ce sucoir est encore
imparfait dans les Andrews, qui^nt la languette courte
et divisee en trois parties , dont la moyenne est en coeur
ou en fer de lance. La ganache seule a, dans cc genre,
de longues proportions.

Ce ifest proprement que dans les Apia ires que nous
trouvons un sueoir com plot f orme :

1° D’une languette longue etetroite, en lame d’epee,
dont Fextremite est tres velue , dont les bords sont re-
plies en dessous pour former un tube pour ainsi dire
capillaire, eft dont la composition musculaire pent
produire dans ce tube une sorte de mouvement peri-
staltique;

2° Des palpes labiaux a qualre articles, dont les deux
premiers, aussi longs que la languette, lui servenl de
gaine en s’appliquant conlre elle, et dont les deux der-
niers sont rudimentaires ;

3° De deux maehoires en faucille peu courbee et
tres alongee, supportant un palpe rudimenlaire a deux
ou un article. ]

10. Les Le'pidopteres.

II y a une grande uniformite dans la bouche des
Le'pidopteres ; e’est un sucoir forme de deux lames mem-
braneuses, courbees transversalement sur toute leur
longueur pour composer un tayau, et que l'insecte
roule en spirale quand il ne s’en veut pas servir, et loge

168 XXI11* LE^ON. ORGANES RKR. DES ANI.M. ARTICULES.

entre deux palpes plats, velus , et composes d’ordinaire
de trois articles.

[Ces palpes appartiennent a la levre, dont la forme
et le developpement varient d’un genre a l’aulre. II v a
deux autres palpes rudimentaires a la base des deux
lames du sucoir, que Ton peut considerer (1), d’apres
cette circonstance, oomme les machoires modifiees,
tandis que les mandibules seraient deux petils corps
echancies et \elus qui sont attaches de chaque cole du
chaperon.

Ainsi , toutes les parties qui existent dans la compo-
sition noi male de la bouche des insectes broyeurs , se
reti ou\ ent dans celle des papillons , mais elles y parais-
sent modifiees pour la succion a laquelle elles doivent
cooperer. ]

Les differences dependent de la longueur du sucoir
qui est quelquefois presque reduit a rien , et de la figure
des palpes, de la levre, des mandibules etdu chaperon;
elles importent peu a notre objet.

\ I . Lea Rhipiptcres .

. [ Dans ford re anomal des Rhipipteres , la bouche a

cependant toutes les parlies qu’elle presente dans cette
classe, un labre, deux mandibules, deux machoires,
avec un tres petit palpe d’un seul article etune levre sans
palpes (2). ]

12. Lea Di ft teres.

La bouche y consiste essenliellcmcnt en une trompe
charnue on plus consistante, divisee en has en deux

(1) Suivant M. Savigny. o. C.

(2) Cette determination *»t due A M. Savigny.

ART. I. BOUCHE DES ANIMAUX ARTICULF.S. 1 GO

levres plus oil moins prolongees, et qui s’appliquent
surfobjet a sneer. A la racine de cette trompe sont atta-
ches deux palpes composes de deux a cinq articles , et
entre eux est une ecaille pointue qui peut servir a en-
tamer les vaisseaux dont il faul sucer les liqueurs , mais
qui souvent ne fait que recoil vrir d’autres pieces, au
nombre de deux , de trois, de quatre ou de cinq, bien
plus tranchantes et plus appropriees a cette fonction.

[ Lorsque le sucoir renfernie six pieces ecailleuses,
piquantes ou tranchantes, propres a enlamer la peau
des animaux ou a percer les reservoirs des sues vege-
taux, on peut cependant trouver leurs analogues dans
Tappareil buccal des insectes broyeurs. La trompe est
bien la levre inferieure : la piece ecailleuse impaire
superieure est le labre; finferieure est la languelte, et
les deux autres paires de lancettes ou de soies propres
a piquer, repondent aux machoires et aux mandibules.

iNous allons indiquer, par quelques exemples, quelles
sont les principales differences d'organisation de ce
sucoir, dans les differenles families de Dipteres. ]

Dans la premiere famille , celle des Nemoceres , la
trompe des tipuleses t courte, a larges levres, ou en forme
de bee ou de syphon, et sans soie (1); celle des cousins
est longue, mince, et loge un aiguillon [compose de

cinq soies fines, dont deux sont meme dentelees au
bout. ]

Les tipules et les cousins ont des palpes maxillaires
! arlicules , souvent Ires long's.

O'

(I) Laticilic en indique deux ou quatre, article Tipulaires. Diet. clax.
list. nat- } et deux seulement, article Tipule du meme ouvrage.
M. Guer in n en indique aucune dans lc genre Bolitophile , ainsi qu’on va

1/0 XXlIIe LE£ON. ORGANES REP. DES ANIM. ARTICULES.

[L’appareil buccal des bolitophiles , qui appartiennent
a la division des Tipules, se compose d’une levre inte-
neure bilobee et velue a son exlremite , et modifiee en
trompe. Leurs machoires sont Ires distinctes et portent
de longs palpes a cinq articles. Le labre et les mandi-
bules paraissent soudes en une seule piece (1).

Les Tanystomes , seconde famille decememe ordre,
ont, les unsla game du sucoir saiMante, consistante, de
nature cornee, sans levre apparente; les autres Pont
molle , flexible et terminee par deux levres. Ce sucoir
renferme generalement trois lames ou filets, outre la
lame qui repond au labre : il y en a done une pour la
languette et deux pour les machoires ou pour les man-
dibules. ]

Dans les astles , la trompe devient cornee, au point
de servir elle-meme a entamer; elle renferme trois soies
sous l’ecaille.

Dans les empis et les bomhiles , toutes les parties s’a-
longent beaucoup. mais la trompe plus que les soies
dans les bomhiles , qui d’ailleurs n’ont qu’une soie sous
l’ecail le. Dans les empis , tout seprolonge verticalement
ou obliquement en arriere, et il y a trois soies sous
Pecaille.

Dans les rhayions , ou lcpti$s [qui appartiennent aux
Tanystomes a trompe charnue terminee par des levres,]
il y a sous l’ecaille trois soies, dont celle du milieu plus
forte.

Dans la troisieme famille, celle des Tabanicns , les
taons ont cinq lames (2) a leur sucoir, toutes pointues

(1) Annulet (let sc. nnf., t. X, (>. 406 ct suiv. , ct pi . 18, flg. 1-6,
Me moire (le Af . Cuerin.

(2) V. Savigny. O. C.

ART. I. BOUCIIE DES ANIMAUX ARTICULES. 17i

et tranchantes comme ties lames tie lancettes ; aussi
sont-ce les mouches qui entament leplus cruellement
la peau. [La tiompeest tenninee par deux levres alon-
gees ; elle supporte deux palpes a deux arlicles.

La quatrieme famille, celle ties Notacanthes , a line
trompe menibraneuse courle, avec ties levres relevees
et ties palpes termines en massue. Les lames qu elle
ronferme sont au nombre tie quatre.

Dans la cinquieme famille , celle ties Athericeres , la
trompe se termine par deux grandes levres , et ne ren-
ferme que deux ou au plus quatre pieces.

Ceux qui onl un sucoir a quatre pieces, forment la
division ties Syiphides ; ] a in si les Syrphus, les hhyngies
out deux soies roides sous chaque pal pe, outre 1’ecaille
qui repond au labre, et la soie qui tient lieu de ian-
guette.

Les Oestres deuxieme tribu ties Atlicriceres , ont tous
les organes exterieurs tie la bouclie rentres dans la lete
ou obliteres, et ne laissant voir au-dehors que trois
points un peu saillants, formant trois tubercules.

[Les Conopsaires , Iroisieme tribu de cette famille, ont
la trompe alongee, toujours saillante etsouvent coudee
des sa base, ou plus en avant. Ainsi,] dans les mjopa, la
trompe s’alonge en un lube mince et coude a son mi-
lieu ; il nV a qu’une courle ecaille sans scie.

Les Stomoxes n’y ont qu’une soie en dessus.

[Laderniere division de cette f-imille, celle des Mus-
ctdes , se distingue par une trompe molie , tenninee par
deux levres contenant seulement deux pieces ecailleu-
ses ; ] tel est le sucoir de la mouche commune.

[La sixieme^amille, celle des Pupipares, tliffere beau-
coup pour la composition tie son appareil buccal , de

172 XXlIIe LEgON. ORGANES REP. DES ANIM. ARTICDLES.

tous les autres dipteres. On voit en dessus dans les
O million, yies (1) une sorte de chaperon ou de labre, et
en dessous , une levre inferieure tres marquee , a herd
libre membraneux. Au-dessus de cette levre s’articulent
deux ti es pelits palpes , a un seul article, herisses de
pods. Entre ces palpes se voit une sorte de bee, for-
mant une saillie horizontale en avant de la tele. II se
compose de deux James ecailleuses , rapprochees,
cieusees en canal pour recevoir les soies du sucoir, qui
sont au nombre de deux (2), mais qui ont ete prises
pour une soie unique, longue et flexible.

Dans les hippohosques , cette composition dans la-
quelle les machoires forment l’etui du sucoir, et ou la
levre subsiste, et n’a pasete alongee en forme de trompe,
comme dans les autres dipteres, rappelle absolument
celle de la trompe des Lepidopleres , qui n’en differeque
parce qu elle ne renferme pasde soies pour representer
les mandibules, lesquelles sont restees en dehors dans
les papillons, et tout-a-fait rudimentaires et sans usage.
Nous pensons que e’est avec moins de justesse que cet
appareil buccal a ete compare a celui de la puce (3).

Dans les Melophayes , ii y a un long tube pour su—
£oir, enveloppe immediatement dans un etui cylin-
drique ouvert en dessus; e’est de nouveau l’ana-
logue de la trompe des autres dipteres. Sa base est
garnie de deux pieces qui pourraient elre companies

(1) Annates rles sciences nnturel/es , t. X, p. 24fl, pi. n, flg. 1 ct 6.
Description ou figure d’unc nouvcllc csp6ce d’ormthomyie, par M. Leon
Du four, f). M.

1 2) M. A. Duges prnsc qti’il sc compose tic quatre pieces cnilioll^es Ics
tines dans Ics autres. Annulet lies sciences naturelles , t. XXVII, p. 152.
lltfmoirc stir Ic genre pule.r drjA eittf.
f.1) Latrcillt;, Rrgne rrmimnl, t. V.p. 219.

ART. I. BOUCHE DES ANIMAUX ART1CCT.ES. 1T3

aux machoires; en dehors desquelles il y eu a deux au-
tres, alongees, herissees de pods, que Ton a regardees
comrae le labre , mais qui nous paraissent plutot les
analogues des mandibules. Quant au tube interieur que
ranimal pent sortir desa gaine , c’est une veritable lan-
guette. Un mecanisme fort remarquable porte ce lube
en dehors avec son etui , au moyen de deux muscles
protractiles , ou les fait rentrer dans la tete par Tac-
tion d’un ressort (1). ]

II. De la bouche dans les Larves d' Insectes.

Les organes de la bouche ne sont par repartis dans
les Larves, comrae dans les Insectes parfaits; beaucoup
de larves qui ont des machoires, donnent des insectes
parfaits qui n’en ont point, telles sont toutes les larves
de papillons , ou les chenilles, el plusieurs larves de
dipteres. Des larves dont les insectes ont des organes
ties diflerents, en ont de semblables; telles sont toutes
les larves de la famille des lamellicomes.

En general les larves des insectes a demi metamor-
phoses, ont la meine bouche que ceux-ci, a quelques
modilications pres, qui ont quelquefois lieu dans les
proportions; ainsi tous les Orthopteres ont la meme
bouche dans les trois etats. C’est dans les Nevrop teres
de la famille des Demoiselles , que le changement de
proportions dont je viens de parler, produit les effets
les plus sensibles.

Leurs mandibules et leurs machoires sont les memes
dans Tetat de larve que dans fetal parfait. Leur levre
inlerieure presente aussi les memes divisions ; mais elle

(l) Mem. du Museum d hist. not.', t. XVIII, pi. IX et XIV. Anatomie
de differences especes d’ insectes, par Lyonet , p, 235 et suir.

m XXIII® LEC0N. ORGANES Rlfi>. DES ANIM. ARTICUL1?S.

est portee sur un pcdicule fort long, et coudee dans son
milieu , de sorte qu’elle reste ordinairement a sa place
sous les machoires; mais que Finsecte peut aussi , en
deployant le double pcdicule, la porter subitement
fort en avant ; et comme les laciniures quila terminent
lui permettenl de faire FofRce de pince , la larve s’en
sert pour saisir les petites betes qui passent a sa portee.
Une fois ailee,la Demoiselle n’avait pas besoind’un tel
artifice ; sa levre se raccourcit, et se borne a ses fonc-
lions ordinaires.

Les larves d Hymenopteres ont des organes de masti-
cation ti es simples, consistant principalementen petites
mandibules fortes et courtes.

La bouche des larves de Coleopteres offre les memes
parties que cePles des insectes, mais (out autrement
configure.es.

Ainsi les Lucanes qui , dans Petal parfait, ont ces
enormes mandibules et ces machoires en pinceau si
paiticuliferes , ont, clans letat de larve, une levre su—
perieure presque orbiculaire, articulee immediatement
avec le front; les mandibules courtes, fortes, epaisses,
pointucs , legerement arquees en dehors et du cote in-
terne ; vers Pexlretnile fibre, elles offrent trois dente-
luressur un plan, et vers leur base une surface mo-
laire plane ct striee; on voit que celte bouche a de
quoi couper Je hois et le broyer. Les machoires se ler-
minent par deux petits crochets, dcml fi y en a un de
mobile, chose fort sitiguliere, el portent un palpe de
quatre articles. La levre inferieure, large, est comme
tronquee, porlant deux palpes Ires courts , chacun de
deux articles.

Les Scarabes , qui different tant des Lucanes pour la

ART. I. BOUCIIE DES ANIMAUX ARTICUL^S. 175

bouche, leur ressemblent presque absolument pour
celle de leurs larves ; il en est de meme des llannetons
ct des Cetoines , qui eux-memes sont encore si diflerents.

Ce petit crochet mobile pent elre considere comine
un second palpe maxillaire ; ces larves en auraientdonc
six, landis que leurs insectes parfaits n’en out que
quatre.

II est h remnrquer, encore que tant lcs larves des
Lucanes que celles des Scarabes , out deux fortes dents a
la face superieure de la levre inferieure, pres du pha-
rynx.

Les Priones qui ont, comme les Lucanes, des man-
dibules alongees, ifontvicn dctcl dans leurs larves. On
y voit une levre superieure tres grande, lobee, ar-
rondie, velue, support ee par une lame membraneuse;
ensuite deux mandibules fortes, courbees, tranchantes,
garnies a la base de deux palpes coniques, dont les
anneaux rentrent les uns dans les autres, coniine les
tubes d’une lunette, et qui sont probablement les rudi-
ments des antennes.

Une masse molle trilobee, situee derriere les man-
dibules , represente par son lobe du milieu , la levre
inferieure , avec deux rudiments tres courts de palpes
labiaux ; et par chacun des lobes lateraux , la machoire
proprement dite,' avec ses palpes propres, composes de
quatre articulations de forme conique , dont la der-
niere est la plus petite.

Au contraire les Dijtisques , dont les mandibules sont
peu proetninentes dans Fetat parfait, les ont fort lon-
gues dans 1 etal de larve. Liles representent deux cro-
chets aigus et perces par le bout , qui servent a sucer.
II n’y a point de machoires visibles, mais seulement

176 XXIII* LEfON. ORGANES REP. DES ANIM. ARTICCTLES.

deux Jongs palpes filiformes de cinq articles, tandis
quil y a quatre palpes maxillaires dans Pinsecte par-
fait. C’est precisement Pinverse de ce que nous venons
de voir dans les lamellicornes. II y a pour toute levre
inferieure , deux tubercules portant chacun un palpe
de deux articles.

La larve d ''Hydrophile manque de meme de ma-
choires , mais el le a ses quatre palpes 5 les mandibules y
sont courtes, tranchantes, et non percees.

De toutes les larves , ce sont celles des Lepidopteres
ou les Chenilles , qui different le plus de leurs insectes
Parfaits a Pegard de la bouche, et, ce qui est singulier,
c est que leur appareil oral est construit sur le plan des
insectes a machoires , [ce qui aurait du conduire plutot
a en rechercher les traces dans les papillons , ainsi que
1 a fait M. Savigny. ] Sous une levre superieure demi-
orbiculaire, et sous deux fortes machoires tranchantes
et denlees , sont trois tubercules qui representent la
levre inferieure et les machoires; celles-ci semblent
composees d’articulations qui renlrent plus ou moins
les unes dans les autres , et se lerminent par deux petits
tubercules, dont Pinterne, arme de deux soies roides
ou dents, est la machoire proprement dile, Pautre le
palpe. La levre inferieure porte aussi deux Ires petits
palpes, et au milieu une pointe creuse, qui est la
iiliere au travels de laquelle sort la soie dont la che-
nille fait la coque ou elle se metamorphose.

j Les larves de Dig teres ne presentent pas de moindres
differences dans Porganisalion de leur bouche. Llleest
armee de deux mandibules simpleinent crochues, ou
crochues et denlees, ayant ineme quehjuefois la forme
d’une pince, c’est-a-dire qu’il y a deux crochets qui

177

I 1 *

ART. I. BOUCII U DtS ANlMAtJX ARTICULES.

se regardent , mais qai sont immobiles Fun et P autre.
Des machoires meinbraneuses , peu dislinctes, un la-
bre et une levre completent cet appareil (1).

III. Des muscles qui meuvent les di/ferentes pieces de
' la louche des lnsectes.

Lorsque la levre superieure est mobile, elle est re-
tiree en arriere par deux trousseaux de fibres charnues
silues au dedans du crane , et qui sont eux-memes di-
vises en deux plans.

[ Les maudibules ont un mouvement de ginglyme qui
s'exerce sur deux points d’appui , Tun Superieur et

qui correspond a leur convexite, une sorte de condyle
ou d’eminence convexe , arrondie, Ires saillante, qui
est recue dans une petite cavile cotyloide , creusee dans
Pepaisseur nieme de Pecaille temporale au devant ou
au dessous de l’ocil. [Le condyle superieur plus petit
s’articule dans une cavite arrondie de Fepicrane (2). ]
Du cote qui correspond au tranchant de la mandi-
bule, on observe ordinairement, au moins dans les
gros insectes , comme le Scarabe monoceros , le P r ion e ,
le Capncorne , le Cerf-rolant , la Locusle , une sorte de
lame tendineuse, solide , qui semble se prolonger
dans Finterieur des parois solides , et qui donne atta-
che a des fibres musculaires, qui s’y implantent lale-
ralement , comme les barbes d’une plume sur la tige

(1) J. Ic Mem. de M. Guerin sur le bolitophilc , dtija cite ; et celui de
M. L. Dufuur sur le genre ocyptere. Annales des sc. natur., t. IV, p. 248,
ct pi. 2, fig. / li l m.

(2) Considerations generates sur Vanatomie compares des atiimaux
articulcs , etc., par M. Straus-Durckeim. Paris, 1828, p. 06, pi. I ,
tig. 7/, et pi. Ill, flg. 3 A.

5.

178 XXIII* LECON. ORGANES R1?P. DES ANIM. ARTICCLrfs

qni leur est commune. Ces muscles sont destines a rap-
procher , l’une de l’autre , les mandibules, ou a fermer
la bouche. Ceux qui doivent Fouvrir, ou ecarter ces
mandibules, sont beaucoup plus courts et n’ont pas le
dixieme de la grosseur des precedents ; ils sont inseres
a une petite apophyse , qui correspond a lalignecon-
\exe et externe de la mandibule en dehors du condyle.
Ljonet a decrit et figure [ces muscles dans la chenille
du cossus qui ronge le bois de saule. 11 leur a donne
ies noms d adducteurs et d’abducteurs , mais il a con-
sidei e , comme autant d organes distincts , les faisceaux
de fibres qui se rendent au tendon commuii, de sorte
qu il a distingue a peu pres onze muscles ou trousseaux
destines a fermer la bouche, et trois plans principaux
propres a Fouvrir. Ces plans fibreux seretrouventdans
tous les aulres insectes, mais leur nombreetleur dispo-
sition respective presentenl les plus grandes variations.

Ces differences dependent evidemment d’abord de
1 insertion Ires diverse des lames tendineuses qui doi-
vent etre considerees comme des prolongements des
muscles ; ensuite elles paraissent aussi etre modifiees
par la longueur et la grosseur de ces lames. Celles-ci
sont, en effet, toujours en rapport avec la forme et
Fe ten due que fournissent a leurs attaches les parois
interieures de la mandibule et les parois interieures
du crane.

[Les rnfalioirea son t nines par un plus grand notnbrc
de muscles, parmi lesquels on peut dislinguer trois ab-
ducteurs, un adducicur et un pretracteur (1).

La levre a un elevatcur, et chacun des palpes ma-
xillaires a un abducleur et un adducteur. ]

(I) r. o. C. de M. Straus, p. 155 et p|. HI , fig. 2.

ART. I, BOCCHE DES ANIMAUX ARTICULES. 179

D. Bouche des Annelides.

[L’appareil buccal des A nuclides est en general or-
ganise pour la succion ou pour la deglutition imme-
diate, plulbt que pour la mastication.

Cest le plus souvent une trompe qui se deroule au
dehors, el se replie dans elle-meme, par un mecanisme
semblable a celui que nous avons decrit dans les mol-
liisques gasteropodes.

Chez d’autres annelides ( les sangsues ), il y a deux
lev res encore un peu distinctes , ou rcunies, assez deve-
loppees el musculeuses pour faire , au besoin, bodice
de ventouse. Ici la prehension des aliments se fait souvent
par succion.

La trompe pent etre armee de dents ou meme de
machoires, au nombre de deux, de quatre, opposees par
paire Tune a 1 autre (plusieurs aphrodites] , oudisposees
en carre (les gly ceres). Elle en renferme memequelque-
fois un nombre impair, de sept ou de neuf, place sur
deux rang's , dont celui d’un cote en a une de plus. Ce
sont generalement des lames dentees a leur bord in-
terne ou a leur extremite, ou terminees en crochet,
qui sont plutbt faites pour saisir les substances alimen-
taires, que pour les amoindrir. Peut-etre meine qu’un
deleurs usages essentiels est deservir a creuser des ga-
leries dans le sable des plages maritimes , ou beau-
coup d’annelides se tiennent habituellement

Nous a errons que l’existence ou Pabsence des ma—
choices ne forme pas un caractere tres important pour
■ reconnaitre les rapports naturels de ces animaux ;
des especes evidennnentd un meme genre en etant pri-
vees, tandis que d’autres en sont munies.

S

180 XXIUe LEQON. ORGAtfES Rl<P. DES ANIM. ARTICDLES.

En general , on peut dire que le mecanisme de Fap-
pareil buccal n’etant plus appuye etarticule,dans cette
classe, comme dans les aulres animaux extra-arti-
cules, sur une piece solide de la tete, sur laquelle
elle pourrait se mouvoir en divers sens , a dii elre sin-
gulierement simplifie dans sa composition. Le nombre
des machoires de certaines annelides dorsibrancnes
(les Eunices , les Aglaures ) , n’est pas contraire a cette
proposition ; car ce nombre ne complique guere le
mecanisme de Tappareil buccal; il ne fait qu’armer
iin peu mieux la trompe; c’est toujours et tout siinple-
ment un organe de prehension des aliments, dont Far-
muren’a d’autre point d’appui que les parois cliarnues
de cette meme trompe ,'et dont les machoires, ou les
dents qui constituent cette armure, agissent comme des
pinces ou comme des crochets , rarement comme des
ciseaux, et jamais comme des meules. ]

1 . Les Annelides Tu bicoles.

La bouche des Annelides Tuhicoles , telles que les
Setpules , les Terebelles , les Amphit rites, n’a ni machoires
ni dents.

On ne peut du moins guere donner ce nom aux
peignes des Amphitritites . Cesont des pieces ecailleuses,
pointues, d’une couleur brillante tFor, rangees en deux
series, qui represenlent deux peignes, mais situees
liors de la bouche a la surface de la tete , et servant a
Fanimal a se cramponner ou a accrocher divers objels,
mais non pas a macher ni a diviscr les aliments.

2. l.es Annelides Dorsihranchcs.

[L’appareil buccal des animaux de cet ordre cst gene-

AKr. i. llOUCIli; RES ANIMAliX AllTlCULKS. 181

ra Jen lent une trompe plus ou moins voltimineuse, cjuise
deroule au dehors, dans la protraction, et fait parailre,
dans ce cas, une partie on la totalite des niachoires
dont elle est armee.

Ces niachoires n’exislent pas toujours; la trouipe
pent n’en renfermer aucune. Quand les annelides en
sont pourvues,] elies sont quelquefois aussi fortes que
celles d’aucun insecte ou crustace, et meme assez rap—
prochees des leurs pour la forme. [ D’autres fois elies
sont petiles et rudimentaires.

II est remarquableque,parmi les genres d’uneinerne
famille (la famille des Nereides), ou meme parmi les
especes d'un meme genre ( les Iphtvdites 'i , les uns en
sont pourvus et les autres en manquent.

En passant en revue, sous ce rapport , les difterents
genres de cel ordre, nous trouverons d’abord les Are-
nieoles , qui tiennent encore, par Torganisalion de la
bouche, a l’ordre precedent ou aux 7 ’ubico/es.] Ces an-
nelides sont depourvues de niachoires ; houverfure de
leur bouche est terminale, et laisse sortir une trompe
charnue plus ou moins dilatable (1), [ dont la surface
est herissee de papilles coniques (2).

La bouche des AmpJmwtnes est aussi depourvue de
niachoires; [mais l’ouverture buccale d’ou sort une
trompe plus ou moins protractile , est une fenle longi-
tudinale, non terminale , placee sous l'extremite ante-
lieuie du corps. Cette disposition est au reste celle que
1 on rencontre le plus conimunenient.

(1) CuYier. Regne animal, t. Ill , p. 147.

(2) Classification des Annelides, par MM. Audouin ct Milne Edwards.
Annalcs des sc. natur., t. XXX, pi. 22, ii£. 10 a.

182 XXIII® LE£ON. ORGANES R^P. DES ANIM. ART1CULES.

C’est dans la famille des Euniciens que la trompe
est la mieux armee et qu’elle renferme le plus de ma-
choires (de 7 a 9) , le plus sou vent en n ombre impair,
rangees sur deux rangs, et de grandeur inegale, dans
les deux rangs correspondants. ]

Les Eunices (1 ) , par exemple, ont la trompe garnie
de huit pieces calcaires , ou cornees , qui paraissent
tenir lieu de mandibules , de machoires , et de levre
inferieure.

Les deux pieces superieures sont deux crochets a-
platis, arques, pointus, disposes comme les deux
branches d’un forceps , unis en arriere et arlicules sur
une lame cornee , elastique , semilunaire, qui est situee
au dessus de l’cesophage.

Les deux suivantes sont plus larges, mais mpins lon-
gues. Elies portent en dedans sixdenlelures redressees;
elles sont articulees vers le tiers posterieur et au des-
sous des crochets qu’elles recoivent sur loute leur lon-
gueur.

La troisieme machoire, de Tun et de Tautre cote, est
placee en dessous , et plus exterieurement elle est ])lus
courte et embrasse les premieres machoires en maniere
de cuilleron. Lorsqu’on Fexamine avec attention, on
reconnait qu’elle est cornposee de trois petites pieces
juxta-posees. La plus interne est deptelee sur son
bord d’une dou/.aine de petites pointes triangulaires,
comme celles cFune scie. L’interinediaire est placee
en devant et fait le bord posterieur d’une eminence
saillante, arrondie, placee a Fouverture de la bouche.

(I) L'ancicn tcxte clit : dans un« grande cspicc <lc Vcroidc.

ART. I. BOUCHE DES ANIMAUX. ARTICCLIiS. 183

La derniere est externe, et terminee par une seule
pointe.

Les deux pieces inferieures, qui paraissent tenir lieu
de levre inferieure, sont les plus longues, aplaties lio-
rizontalement , amollies par leur Lord interne au moyen
d'une substance cornee , peu flexible. Le bord externe
est adherent a la membrane de l’oesophage. L’extre-
mite anlerieure est libre, el fait saillie au-dela de la
bouche. Toutes ces parties sont entourees d’une couclie
de fibres musculaires qui doivent leur imprimer le
mouvemenl. L’individusur lequel nous avons fait cette
description n’etait pas assez bien conserve pour que
nous ayons pu reconnaitre la direction et l’usage des
fibres.

Dans les Net'cides , la trompe est grosse, tres mus-
culeuse,*garnie de rides et de points cornes , solides,
disposes circulairement et sur plusieurs lignes qui peu-
vent frotter les uns sur les autres. [Elle se compose evi-
demment de deux anneaux. ]

Deux rides principales , situees vers la partie supe-
rieure , supportent deux pieces cornees plus grosses et
taillees en rondache. Dans la partie inferieure et beau-
coup plus en arrieresont deux crochets arques, pointus,
qui se reunissent comme les branches d’une tenaille,
[et forment en effet , quand la trompe est deroulee au
dehors , une pince saillante , dont chaque branche est
plus ou moins dentee sur son bord interne.]

Dans d1 autres especes , on trouve aussi les deux cro-
chets ; mais les points cornes ne sont plus disposes de
la meme maniere. On les trouve ramasses en six grou-
pes sur des eminences musculeuses , dont trois sont
anterieures et trois posterieures. II parait que l’animai

18i xxm“ Lr:<;oN. organks rkp. des anim. aktiojles.

peut vomir ou renverser sa trompe , pour faire sorlir
an dehors les deux crochets qui , comme une pince ,
vont chercher Faliment. Lorsqu’il est saisi , i Js Fen-
trainent , et alors la parlie musculeuse de la trompe
agissant sur cette matiere par les contractions et au
moyen des papilles cornees , la divise, la broie et la
prepare ainsi a Faction digestive du canal intestinal.

[Dans Fetat de repos et de retraction , la trompe de
la Nereide des marins ( Aud. et Edw. ) est tapissee par
une membrane mince , lisse , montrant par-ci , par-la ,
de pelits groupes de lubercules de couleur brune , de
nature cornee. Cette membrane est doublee immedia-
tement per une couche tres epaisse de fibres musculaires
circulaires , c’est par la contraction de ces fibres que
la trompe est portee au dehors. Elle est retiree dans
la cavite buccale par des muscles longitudinanx qui se
fixent a son fond et qui s’attachent , d1 autre part , en
dedans du derme. Leurs faisceaux sont evidenls en
dessous vers la ligne moyenne, et en dessus , sur les
c6tes. La cavite de la trompe, nous la supposons lou-
jours retiree, renferme deux fortes machoires , dont la
forme est aplatie , conique , recourbee en crochet a leui
extreinite, et dont toute la ligne du bord interne presente
un tranchant de fines dentelures. Sa pointeest daillcms
subitcment recourbee en dedans.

Les inachoires des Ndrdides different un peu , soil
pour le nombre et la forme des dentelures , soil
pour la courbure du crochet, d’une cspece a l’autre,
et sur tout dans les differents genres de cette famille qui
en sont pourvus. Les genres Alciopc , Myriane , Phyl-
lodocc , en manqurnt.

Dans les Glyccres , dont la trompe est tres conside-

1S5

AKT. I. noUCJlt UliS A.MMAL'X. AKTiCDLUM.

ruble et en forme de massue, les machoires manquent
aussi quelquefois; cependant la plupartdes especes en
out quatre , recourbees en crochet a leur extremile, et
qui sont disposees en carre dans le cercle qui termine
la trompe (1) lorsqu’elle est developpee. Quelquefois,
an lien de machoires , cette trompe est armee de deux
ran gees de dents disposees en chevron (les Gotiiades) i^2).

Les Lombrincres out huit machoires cornees de forme
analogue a celle des Eunices.

Les . {(jlaures en out sept ou ncuf. 11 i en a done line
de plus d'un cote que de l’autre, comme dans les Eu-
nices. La plus reculee du cote ilroil est aussi hien plus
grande que celle qui lui est opposee. D’ailleurs, toutes
ces machoires out leur bord interne dentele et sont
terminees par un crochet recourbe. La premiere paire
est artieulee sur une double tige cornee.

Les Peripates out aussi une trompe tres courte , cou-
ronnee d’un cercle de tentacules, et armee de deux ma-
choires pointues et recourbees en crochet.

Les JSephtys ont l’extremite de la trompe herissee d'un
ou deux ran gs de tentacules.

Plusieurs autres annelides de ce menie ordre sont
depourvues de machoires , et n'ont menie qu'une petite
trompe sans tentacule , telles sont les Andes, les Ophd-
hes , les Cirrhatules. ]

L(g Aphrodites ont quatre pelites dents ou machoires
rudifnentaires au fond d’une trompe qifelles font, a
volonle , sortir de leur corps ou y rentrer {V Aphrodite
Instnx). [Quelques especes n’ont pas meme ces petites

(1) Ibid., t. XXVII, pi. u; fig. j et

(2) Ibid. t. XXIX, pi. 18, fig. 1-6.

186 XXIII* LEgOX. ORGANES R^P. DES ARIM. ARTICUL&.

machoires (l1 Aphrodite herissee ). Le pourtour de cette
trompe esl garni de petits tenfacules.

Les Polijnoes ont les machoires plus grandes, de na-
ture cornee , ay ant leur extremite un peu recourbee
en dedans , pointue ou mousse suivant les especes. Des
tentacules , au nombre de dix-huit , couronnent Pex-
tremite de la trompe.

Les Polijodontcs , qui appartiennent a la meme famille,
ont de grandes machoires et la trompe tres grosse,
couronnee de meme de tentacules.

Les Aco'etes ont aussi une longue trompe , couronnee
de tentacules , et armee de qualre machoires fortes et
cornees , semblables a celles des Poljnoes.

3. Les Annelides A branches.

Les unes ont la bouclie en forme de trompe plus ou
moins protractile (les Naiades ) ; d’autres font bordee
de deux ]evres de forme differente, que lanimal peut
developper plus ou moins , ou contracter , mais qui
sont d’ailleurs peu etendues (les Lombrics). L’orifice
de la bouclie forme une fente transversale et son inte-
rieur ne renferme aucune machoire.

Dans les Ilirudinees , les levres sont beaucoup plus
developpees , la superieure quelquefois beaucoup plus
que finferieure (les Nephelts)) dans les dilfrrents gen-
res de cette famille, dies forment par leur reunion com-
plete dans les Alhinncs et les Iloemochaiis , incomplete
dans tons les nutres, et par leur developpcment con-
siderable, une veritable ventouse,un organe desuccion
approprie a cet usage, ayant le plus souvent, au fond de
la cavite conique qu’il limile, trois niAchoires de forme
varice cl dillcrcmmcnl disposees suivant les genres,

ART. I. B0UCUE 1)ES ANIMADX ARTICULgS. 187

Maistous, comnie dans plusieurs families des Anne-
lides dorsi-branches , n’en sont pns pourvus. ]

Les Sang sues officinale et medicinale , et en general
lesespeces dn gene eflirudo, out trois petites machoires
cornees formant trois sail lies demi-circulaires, disposes
en rayons dans l’interieur de leur bouclie; le bord en
esttranchant etfinement dentele en scie : e’est aveccet
instrument qu’elles entament la peau.

[Les machoires d’une espece que nous rapporlons
encore au genre Hirudo , et qui a etc classeeimpropre-
ment sous le nom de la Sungsue du cheval , dans le
genre Ilippobdella Bl. ( Ila-mopis Saw ) auraient one
double rangee de dentelures mousses a leur tranchant.
Ces machoires sont d'ailleurs en cone et non en lames
comprimees.

Elies sont ovales et sans dentelures dans le genre
B della , Savigny.

Dans les Hoemopis ( ft a> mop is vora.v. Saw la sangsue
des chevaux proprement dite) chaque machoire est
formee par une serie de lames imbriquees, portant une
ou plusieurs dentelures relevees , comnie les lames qui
arment lalangue des cephalopodes. Ces machoires sont
failes plutot pour accrocher uneproie que pour entamer
la peau (1 ). U ne semblable structure est en rapport avec
les moeurs de ces animaux qui devorent leur proie tout
entiere, et ne se contenlentpas d’en sucer le sang, llfaut
rapporter «\ ce genre l’espece qui a servi a etablir le
genre ^dalosfomaMoq. Tand. ou Pseudo- Bdel/a Blaixv. ,
qui elait , a ceque je presume du moins, une hoemopis ,
dont les lames maxillaires etaient toinbees.

(1) MM. Brandt ct Ratzehourg sont les premiers qui aient fait connaitre
eetts structure , du moins dans la figure qu’ils onl publi^c. O. C.

1 88

XXJIl" /. Kf ON. ORGAN ES REP.

DKS AN1M. AKTlCULliS.

Dans les genres Hcemacharis oil Piseicola et Albione
Sav., el les ne ferment que trois points saillants. Ce sont
des machoires rudimentaires.

Enfin elles manquent dans le genre Nephelis Sav.

E.t ventouse orale a d’ailleurs un developpement
different, syivant les genres. Les deux levres peuvent
etre complement reunies en un seul godel , reslant
habitueliement renfle, comme dans les genres Hoamo-
charis et Albione. Elies restent un peu distinctes dans
les autres genres , ou du moins n’y forinenl-elles pas
cette cupule dilutee.

4 Les &ep sines sont celles des Iiirudinees , ou ces
levres sont le moins developpees; mais lesespeces de ce
genre out une languette tubuleuse, retiree au fond de
la bourbe dansfelat de repos, tres exserlile et qui com-
plete 1 appareil de succion de ces animaux. ]

ARTICLE II.

(

DKS GLANDES SALIVAIRES DES ANIMAUX ARTICULES.

#

f Nous trouverons dans ce type , comme dans celui
des Mollusques , de grandes differences suivant les
classes. II y en a meme quelquefois entre les genres
d’une memo famillc, que l’on ne peut pas toujours ex-
pliquer , malgre les considerations du regime, des ha-
bitudes aquatiques ou aeriennes , et cedes principa-
lement de tout dappareil dalimenlation , dont les
glandes salivaires ne sont qu’un desrouages, quon
me pcnncllecctle expression.

ART. II. G LANDES SALIVAIRES DES ANIM. ARTIC. 189

Nous aurons encore souvent l’occasion tie voir que,
dans cet appareil coinplique, telle on telle eirconstance
organique tient lieu de telle autre.

En general, les animaux qui viventdans l’eau, parmi
les vertebres, n’ont pas de glandes salivaires. Cette loi
se reproduil dans les articules.

Les Crustacea et les A nuclide s , qui sont , pour l'im-
mense inajorite, des animaux aquatiques, n'ont genera-
lement pas de glandes salivaires; si l’on borne l’accep-
tionde ce mot a des corps glanduleux ne faisant pas
particdes parois du canal alimentaire, et versant dans
1’origine de ce canal, par un conduit excreteur parti—
culier, l’humeur quelles separent.

Mais il ne faut pas perdre de vue quo de petites vesi-
cules, de petites poches, faisant, pour ainsi dire, partie
des parois du canal alimentaire; ou des capsules plus
developpees, ayanl pour fonclion deseparerun sue gas-
trique, qu’elles versent dans l’oesophage ou dans I’un
des estomacs , peuvent tenir lieu de glandes salivaires.

Enfin , nous avons deja vu , en decrivant les organes
d’alimentation dans les Mollusques acephales, que la
bile paraissait y remplacer a la fbis le sue pancreatique
et la salive.

C’est ce qui pent avoir lieu egalement dans les ani-
maux articules. ]

A. Dans les Crustaces.

Je n’ai pu voir encore d’organe particulier d’insali-
valion dans les Crustaces ; mais ils sont supplees dans
les Decapodes , du moins par la eirconstance que voici :
leurs branchies, situees au cole du corps, sous les
rebords de leur cuirasse , y sont comprimees et agitees

1% XXIII(! LECON. ORGANES R^P. DES ANIM. ARTICULfo.

par des feuillets cartilagineux qui tiennent aux ma-
choires et aux pieds; et lors de la compression, beau
qui abreuve ces branchies coule le long de ces feuillets
et vient sortir aux deux cotes de la bouche. Ainsi , lors-
qu on tire un Crabe ou une Ecrevisse de beau, on lui
voitrendrebeaucoup d’ecume par ces deux endroits-la.
II est done probable que cetle eau , quoique etrangere
au corps , peut servir a liumecter les aliments quand
le Ci ustace mange hors de l’eau. Quand il mange dans
1 eau , il n’a pas besoin de salive, et est dans le meme
cas que les Cetaces et les Poissons.

[Cependant, on a voulu considerer, dans ces derniers
temps, com me une glande salivaire un corps jaune ou
verdatre , deja figure par Rcesel (1), qui , dans Y Ecre~
visse /luviahle , est situe horizon talement surla partie
anteiieure uu jilancher du cephalo- thorax , precise—
ment au-dessus de la capsule auditive. Celle de la pierre
stomacale vient s’appuyer sur lui, sans y adherer.

Ce corps est en rapport intime avec une membrane
extremement fine , d’apparence sereuse, qui se con-
tinue avec celle de la capsule auditive.

Lorsqu on a enleve la croute qui le revet, et qui ne
jiarait pas organisee, on trouve qu’il se compose d’un
canal replie sur lui-meme, d’un assez grand diametre
compose do deux tubes, dont l exterieur plus grand ,
diaphane, en renferme un plus petit, a parois opaques,
plisse et flexueux.

list— il en communication avec Poesophage ou le
pharynx? Alors la conjecture qui nous determine a en

(1) Insectcn JJelustigungrn , t. II.

ART. II. GLANDES SAL1VAIRES DES ANIW. ARTIC. 191

parlerici, et qui nous a porte a en etudier la structure,
se verifier ait.

Nous adoptons la determination de MM. Brandt et
Ratzebourg (1), au sujet des glandes, dont le canal
excreteur, dans les Cloportides parmi les I sop ode s , joint
le canal alimentaire immcdiatement apres le gesier.
Le rapport de leur canal excreteur nous les faitenvisa-
ger, avec ces savants, plutot coniine remplissant les
fonctions du foie, que comtne des glandes salivaires
proprement dites, ainsi que. l'avait pense Ramdohr.

Des poches ccecales , dont les parois secretent line
hurneur analogue a la salive, qu’elles verseraient im-
mediatement dans le principe du canal alimentaire,
remplaceraient ti es bien les glandes salivaires; de meine
que les coecums pyloriques , dans les poissons , tien-
nent lieu de pancreas.

On trouve, entre autres, de semblables poches, que
nous decrirons avec le canal alimentaire , dans les
Daphnes , qui appartiennent aux Entomost races (2). ]

B. Dans les Arachnides.

I. Des glandes salicaires proprement dites.

[Les Araneides fileuses n’ontpas de semblables glan-
dcs, qui seraient separees du canal alimentaire, et n’y
tiendraient que par un canal excreteur qui joindrait ce

canal a son origine , et y verserait une humeur di-
gestive.

Lems glandes \enimeuses, a la verite , pourraient

(I) Zoologie medicate, I. II, p. 74 et 75 et tabl Ly flg 39 4Q 41
et 42. 0

Mt'noire sur les Daphnies, par M. H. Straus-Durckheim. Mem, du
Mus. d hist. nat. t. VI.

192 XXIIIe LEgON. ORGANES REP. DES ANIM. ARTICULES.
etre considerees comme des glandes salivaires dont
l’emploi a ete change. Aussi avons-nous eu soin de les
decine dans un autre paragraphe de ce meme article.

jXous venons , dans la description du canal alimen—
tan e, que ce canal, dans les Araneides fleuses , lorsqu1]!
est encore dans le cephalo-thorax , a plusieurs petites
poclies later ales qui commumquent avec loesophage
par une seule ouverture.

Nous les envisageons comme des coecums salivaires,
analogues aux coecums pancrealiques des poissons.

Dans les Araneides non flenses , et particulierement
dans les Scorpions, on a pris pour des glandes salivaires
deux vessies oblongues situees dans Pabdomen , entre
la cloison qui separe cette region du thorax , de maniere
que leur extremite la plus mince est dirigee vers cette
cloison. II parait en sortir plusieurs petits vaisseaux qui
semblent se diriger vers le canal aliinentaire. On voit
qu’il n’y a rien ici d’assez positif pourqu’.on. puisse ad-
inettre cette observation comme un fait incontestable^ ).

On ne connait pas les organes salivaires des Arach-
nides trachdennes , si tant est qu’ils existent.

. i

II. Des <jlandes vcnimeuses des Araneides pulmo-
naires.

Les Arandidcs pulmonaires out des glandes veni—
mouses dont 1'humeur sort par les mandibules, dans
les flenses , el par le crochet de la queue dans les
scorpions.

Nous decrirons ici les premieres comme les analo-
gues des glandes salivaires, qui auraienl ete modifiers

(1) Observation pour serviru Vanalomic du scorpion, par M. J. Miillcr.
Arch, d'annlomit rt dr phyt. dc Merkel. Amide 1828.

ART. II. G LANDES SALIVAIRES DES ANIM. ARTIC. 193

pour un usage particular relatif a l1 alimentation, puis-
qu’il s'agit ici d’un moyen de plus de tuer une proie,
moyen dont l’arme offensive (le crochet de la mandi-
bule) est pourvue, coniine la dent venimeuse du ser-
pent.

Chacune de ces glandes , contenue dans le cephalo-
thorax , a la forme d’un boudin ou d’un cone alonge;
elles sont ordinairement d'une grandeur egale, el ties
volumineuses toutes deux ; j’en ai cependant trouve
une beaucoup plus grande que l’autre dans une espece
d’^p^tVe. Leur couleur est blanche et leur substance
d'une consistance remarquable. De leur extremite an-
terieure se prolonge un canal excreteur qui penetre,
par la base de chaque mandibule , jusqu'a fextremite
du crochet dont cette mandibule est armee. Suivant
Treviranus , les parois de ce canal seraient soulenues
par un hi contourne en spirale , coniine les trachees
des insectes (1). ]

C. Dans les Insectes .

Beaucoup Insectes repandent, en machant, des
liqueurs plus ou moins abondantes, souvent acres, et
d line odeur penetrante , qui leur tiennent lieu de salive.
Telle est celle des Carahes, qui est noire et fetide j celle
de certaines Sauterelles , qui est assez corrosive pour
detruire sans retour les vermes que ces insectes ont une
fois mordues ; celle dela Chenille du saule, qui ramollit
et dissout en partie le bois de cet arbre, etc.

Les sources de ces liqueurs ne sont pas connues en-
core dans toutes ces especes ; mais il est probable qu’elles

(l) 0. C. Tab. 2, fig. 22 etp. 31.

5.

13

194 XXIII0 LE£ON. ORGANES REP, DES ANIM. ARTICULES.

sonl produces par ties organes analogues les uns aux
autres , el que ceux d’une espece peuvent donner une
idee des autres.

[ L’existence des glandes salivaires proprement dites
varie beaucoup dans les insectes. On peut cependant
rapporter ces variations , non seulement cedes concer-
nant l1 existence de ces glandes, mais encore cedes qui
se rapportent a leur developperaent proportioned,
aux circonstances suivantes :

\° Les Insectes suceurs en paraissent tous pourvus;
comme si l’abondance des liquides qu’ils peuvent in-
troduire rapidement, par la succion, dans leur canal
alimentaire, avait plus besoin de Taction digestive de
la salive, pour etre animaliseeou assimilee. Ces insectes
ont d’ailleurs, dans leur organe de succion , une cavite
buccale dans laquelle la salive peut arriver.

2° Les insectes broyeurs n’ayant pas ieiirs machoires
enfermees dans une cavite buccale, ct la mastication
ainsi que Tinsalivation ne pouvant avoir lieu chez eux
en meme temps, comme cliez les vertebres, cette der-
niere peut etre remplaceo par une plus grande abon-
dance de sues gaslriques, que separe une innombrable
quantile de trespelitscoecums, clont la surface externe
de leur estoinac duodenal est herissee; c’esl ce qui a
lieu dans la plupart des Coleoptercs pcntamercs.

3° D’autres fois, ce sonl des coecums beaucoup
moins nombreux, mais bien plus developjies , qui en-
tourent, comme une liaise, simple on double, le cardia
de ce meme estoinac. (Les rrillcttes , les dermestes , les
macron iques , les etiqueis , etc.)

Les iarves de Coleoptercs pen la meres out une double
ou une triple eouronne de pareils coccums, au com-

ART. II. ORGANES SALIVAIRES DES ANIM. ARTIC. 195

mencement, au milieu, et a la lin de leur principal or-
gane digestif. Leur presence indique evidemment beau-
coup de voracite , un grand bcsoin d'aliments et une
digestion tres active.

On voitque, pour Lien comprendre la loi de l’exi-
stence de tel ou tel organe,il faut considerer tout Tap-
pareil auquel il appartient, et chercher a bien appre-
cier les autres circonstances organiques qui peuvent le
remplacer.

I. Les Mjriapodes.

Les glandes salivaires lies insectes de cet ordre sont
composees de pctites vesicules transparentes ou de pe-
tits grains.

Dans Ylule terrestre , cliaque glande cst formee
d un a mas de ces grains vesiculeux , figurant une
massue , dont le petit bout se change en un canal ex-
creteur Ires replie, qui se termiue dans le pharynx.

Dans les Lithohies et les Scutigcres (1 ) , ce sont deux
petites grappes arrondies , dont les canaux excreteurs
se reunissent avant de se terminer de meme dans le
pharynx.

Celles des . Scolopendres sont considerables ; leur
stiucture est plus vasculeuse que granuleuse. Leurs ca-
naux excreteurs se rendent separement dans la cavite
commune du canal alimentaire.

II et III. Les Thjsanoures et les Parasites.

Les glandes salivaires de ces deux ordres ne sont
pas connues ; car nous ne pouvons considerer comme

(i) Mum, de M. L, Dufyur, Ann, Ucs

sc. Huiur. , t. II, pi, 5 figs 1 et 2.

19(3 XXlll' LE£0N. ORGANES REP. 1)ES ANIM. ARVICULES.

ime glande salivaire le corps presume glanduleux que
Swammerdam a vu attache a la paroi exlerieure de Fes-
tomac du Pou (1).

IYr. Lcs Suceurs.

On a dit que le genre Puce , qui forme cet ordre ,
avail beaucoup de rapports avec les Hemipteres. L’exi-
stence des glandes salivaires dans ces insectes, leurde-
veloppement et leur structure , confirment ce rapport.

Elies sont composees de deux vesicules, de chaque
cote, dont la forme est spherique, qui ont chacune un
Canal excreteur dont les deux branches se reunissent
a un tronc commun, lequel est encore assez long et
ilexueux, avant de se terminer dans Forigine de Foeso-
Phage (2).

V. Les Coleopicres .

Ces glandes sont loin d’exister dans tous les Coleop-
iercs, et l’on peut repeter, de cet ordre d’insectes cn par-
liculier, ce que M. Cuvier dit, au commencement de
cet article, des insectes en general , que les sources des
liqueurs colorees, et meine corrosives, que beaucoup
d’enlre eux rejettent par la bouche, ne sont pas encore
bien connues.

Quant aux glandes salivaires proprement dites , or-
ganes secreteurs d’une veritable salive incolore , trans-
jiarente, devant servir a la digestion, elles n’ont etc
decouvertes, jusqu’a present, que dans un petit nombre

(1) Jiibl. A at it r. pi. II, lig. 3.

(2) V . Ramdohr. Traiti! stir Irs organcs dc la digestion des insectes.
llalk'. 1811. PI. XXIII, lig. 3( cn allemand).

ART. II. 0R0ANES SALIVAIRES DES ANIM. ARTIC. 197

de Coleopteres Heieromeres , de Tetrameres et de Tri-
meres .

Les Pentameres en paraissent absolument depouvusj
elles y semblent remplacees , ainsi que nous venons de
le dire, par les nombreuses papilles qui herissent la
surface exlerne de leur estomac.

Cependant les Dermestes , remarquables par leur
grande voracite ; les Macroniqucs , qui vivcnt a la verite
dans beau, elles Vrillettcs , qui avaient bien besoin d'liu-
mecter Jebois dont elles paraissent se nourrir, forment,
parmi les Pentameres , une exception qui doit etrc si-
gnalee. Ces trois genres de Pentameres (1 , apparte-
. nant a trois families diflerentes de Palpiconies et de
Serricomes , onl autour de leur cardia une simple ou
line double rangee de coecums, qui ne sont pas, a la
Verite, de veritables glandes salivaires, par leur dispo-
sition organique, mais qui doivent en tenir lieu pour
l’usage. Nous les decrirons avec le canal alimentaire.

Nous decrirons encore de semblables coecums dans
les lanes voraces de plusieurs insectes de cet ordre.

Ceuxdes Coleopteres heteivmeres qui sont pourvus de
glandes salivaires sont :

1° Parmi les Melasomes , les genres Asida , ou ce
sont deux simples canaux ayant une exlremite bbre :
les Blaps , oil elles forment deux vaisseaux ramifies.

2 Parmi les Taxicomes , les Diaperes , qui ont de
petits vaisseaux salivaires.

3° Parmi les Stenelytres et les Oedemeres , chez les-
quels elles forment un tube simple , replie.

(P rroy. les M<5m. de M. L. Dufour. Annales des sciences naturelles ,
Natur. 1. XIV, pi. 12 A , fig. 1 et 2 , t. 1, 2« serie, p. G8, et pi. 2, fig, 1 ,
2, 3, et t. Ill, pi. 6 , fig. 17.

198 XXIIIC EE£ON. ORGANES R1?P. DES ANIM. ARTlCtJL^S.

4° Parmi les Trachelides , les Mordelles , qui ont deux
longs canaux salivaires (1 ).

1 armi les Telrameres , on n’en connait encore que
dans les Lixus (2) et les Cryptorhynchus (3), genres
de la grande famille des Charenco ns. Elies y Torment
un vaisseau simpleplus ou moins flexueux.

Enfin les Timieres ont olTert des differences d’une
espece a I autre a 1 habile investigateur que nous avons
si souvent foccasion de citer (4). La Coccinella punc-
tata lui a presente deux tubes salivaires simples , de
chaque cote $ tandis qu’il n’a pu cn decouvrir dans la
Coccinella argus.

VI. Les Orthopteres.

Les glandes salivaires commencent a se compliquer
dans cet ordre d'insectes.

EUes se composent, dans les For/lcules , d’un corps ve-
siculeux, ovale, qui sert de reservoir a l’humeur sali-
vaire, et qui peut etre encore aussi l'organe secreteur ;
il tient, en arriere, a un filet Ires fin dont la nature
tulmleuse n’a pu etre apercue. II en sort, en avant, un
canal excreteur qui se rend dans le pharynx (5); ce
canal est large et aplnli, compose de deux membranes
dont l’interne a de nombreuscs raics transverscs el pa-
rallels. Les deux canaux n’ont qu’un orifice.

(1) Mnin. «lc M. L. Dafour sur Ins carnbiqucs , etc. Ann. des SC. nal. ,
t. Ill, pi. 29 ct Hr. 3, 4, 6, ct |>l. 30, flg. 5, ct pi. 31, lig. 1.

(2) O. C. pi. 5, flg. 2, du t. IV.

(3) Rnmdohr. o. c. , pi. X, f. I, 5 nt o. II nst remarquer que cct
anatornistc n’a vw qu’un sctil vaisseau salivaire.

(4) M. I.. Dufoiir. Ibid. PI. 8, llff. 7 rt 9.

(:.) Reclicrches anatomiquns sur Ins I.ubidnurrs on les Prrcr-orniles. ,
par V. L. Dufour. Ann. tics sc. nnt.t I. XIII, p. 348 cl suiv., cl pi. 20.

ART. II. ORGANF.S SALIVAIRES DES AMM. ARTIC. 109

Les Phasma (1) doivent avoir dcs glandcs salivaires
vesiculeuses avec un fort canal excreteur terminal pour
les deux glandes.

Dans la sauterelle verte (Lorustn riridissima) , les
glandes salivaires sonl tres-considerables , pour ainsi
dire, coniine dans les Cigales. Elies s’etendent en ar-
riere , dans le thorax, oil leurs lobes se distinguent ties
corps graisseux par leur couleur blanc tie lait. ties
lobes, ou plu tot ccs vesi cules, tie forme assez. irregu-
liere , se groupent par petils patjuets, en reunissant
leurs canaux excreteurs. 11 resulle de ceux-ci tleux
branches princi pales, qui se reunissent bieutot -eu un
trone connnun. tie dernier se porfe en nvant, pendant
un asse/. long intervalle, sans reunir d'autres canaux
excreteurs; mais cn s’approchant tie la bouche, il recoil
successivement les branches deplusieurs autres paquets
tie vesicules. Les deux troncs se rapprochent lun de
fautre pour s’ouvrir a la base dela levre inferieure (2).

L’appareil d'alimentation, dans tous les Ort/iopieres
sauteurs , ayant une composition tres analogue, il est
singulier que ces glandes existent dans un genre et
manquent dans les autres ; car on ne les trouve ni dans
les grillons , ni dans les criqueis.

Nous verrons, en decrivant le canal alimentaire, les
coecums cardiaques qui peuvent en tenir lieu.

(1) Memoirc de M. Muller, insure dans les Act. natur. curios. T. XIV.

(2) La figure pulditie dans le Manuel d’cntomologic , par M. Burro eis-
ter ( Berlin, 1832. Tab. Ill , fig. 12), ne donne qu’une idee incomplete de
lenr complication; mais ce savant a le merite de les avoir d^crites le
premier.

200 XXIII* LECON. ORGANES REP. DES ANIM. ARTlCOLES.

A II. Les Hemipteres.

Tous les insectes de cet ordre(l) paraissent avoir des
glandes salivaires, quoiqu’elles n’aient pas encore ele
demontrees dans les plus petits (les Aphidiens et les
Gallinsectes ) .

Cet appareil doit jouer un role important dans la
digestion de ces animaux, pour animaliser ou assimiler
les sues vegetaux ou animaux dont ils se nourrissent.
On pourrait penser que chez ceux qui vivent du sang
des vertebres (la punaise des lits), il a perdu de son
importance, a en juger du moins par son organisation
plus simple.

Apres avoir etudie celte organisation dans tous les
hemipteres pourvus de glandes salivaires apparenles,
nous avons troupe que les difFerentes compositions de
ces glandes pouvaient etre comprises dans les types
suivans :

a. Parmi les Heteropteres .

1 . II y a, pour le premier type, une glande salivaire
principale composee d’un corps glanduleux a deux

(I) Meckel avait ddmontrd la glande salivaire principale des cigalcs
{cicada pltbcia ) dans les Mdmoire pour srreir a I’histoire de I'anatomic
comparee. T. I, Ilg. 1 (en allemand). Ramdohr exprime I'opinion que ces
glandes ne manquent h aucun inscclc de ccttc classc, ct il les ddcrit
(en 1811) dans les principaux genres des hdldropteres. Mais il dtai t rdscrvd
k M. L. Dufour de nous donner une description bicn plus complete ct
trds remarquahle, accompagnde de figures extrdmement ncttcs,dc cet
appareil glanduleux, dans tous les genres d’hdmiptdres oh il a pu lc dd-
couvrir. P. les Kechcrchcs anatomiques ct physiologiqucs sur les hdmip-
tdres,insdrdes parmi les Mdmoircsde I’Aeaddmic des scicnccsdc I’Institut
ds France. {Savons df rangers). Paris 1833.

C’cst principalemcnt de ces belles rechcrches que nous tircrons notre
description , qui sera facilcmcnt comprise si 1’on a sous les yeux les
planches do cet ouvrage si rccommandablc.

art. II. ORGANES SALIV AIRES 1>ES ANIM. ARTIC. 201

ou trois lobes, dont la structure est celluleuse, la sub-
stance gelatino-cartilagineuse, le volume tres variable,
la forme simple, ou composee de digitations ou de pro-
longements tubuleux. Ce corps a deux canaux excre-
teurs qui partent de la scissure dcs deux lobes : celui
du lobe anterieur va directement. a la base du bee ou il
se termine; celui du lobe posterieur peut etre ties
flexueux ; il fait geueralemenlun detour, ou memo un
nombre variable defestons reguliers, avant de prendre
la meine direction. L’appareil salivaire de ce premier
type se compose encore d une ou deux paires de ylan-
des scilivaires ciecessoires(\ ), fonnees chacune d un sim-
ple tube a peu pres droit. (Les genres scutellvre , les
pentatome , coree , alyde , pyrrhocore , ly(jce ) (2).

2. Dans un autre type, il n’y a pas de glande sali-
vaire accessoire; mais les deux canaux de la principale
apportent la salive d’un sinus commun , forme par les
trois canaux excreteurs de trois vesicules, repondant
aux trois lobes de la glande principale des lygees. Le
type que nous decrivons est celui des min's (3).

3. Un troisieme type est celui ou la glande accessoire
n’est plus un simple tube, mais ou ce lube commence
par une vesicule. La glande principale a deux lobes
accolles fun devant l1 2 3 autre, dont le posterieur est tou-
jours leplus grand; ses deux canaux excreteurs sont di-
rects , non outres peu flexueux. Ce dernier cas est celui
d.es capses (4). Les genres pliymata , reduvius (5), parmi

(1) M. L. Dufour les considfere, dans plusieurs cas, commede simples
reservoirs.

(2) O. C. PI. I et II, ct pi. Ill, fig. 22, 24 et 26.

(3) O. C. PI. Ill, fig. 27 et 28.

(\) Ibid. PI. Ill, fig. 31 et 32.

t5) Ibid. PI. IV, fig. 34, 48, 49 et 50.

202 mil' LEGO*. ORGANES Rfip. DES ANIM. ARTICLES.

les Geocorises, appartiennent aussi ace type. Les corises
et les notorieties , classees parmi les hydro-corises, le
montrent encore; seulement , clans ce dernier genre, la
vesicule salivaire accessoire est la plus grande (1).

4. Dans la punaise des lits, nous trouvons un type
fort simple; il se compose, a la verite, de deux paires
de glandes ; Tune est une vesicule ovale, plus grande,
avec un seul canal excreteur fort court: lautre est une
vesicule spherique ; son canal excreteur est long (2).

Nous ferons remarquer ici la ressemblance de cet

appareil avec celui que nous avons decrit dans la
puce.

5. Dans un cinquieme type, la glande qui a deux
canaux excreteurs presente un amas globuleux de
pctites vesicules ; ell e est tantot en dehors de la suivante
( le genie pelcyonus (3) ), tantot en dedans (le genre
gerris (4).

Ifautre paire de glandes, cello h un seul canal ex-
creteur, peut n’etre formee que d’une vesicule (le
genre peloyonus), ou de deux vesicules (le genre
gerris ).

0. Les Nepides , parmi les Ilydrocorises , appartien—
nenl a un type qui se rapproche beaucoup de ce der-
nier. La glande a deux canaux excreteurs; remarquablc
d’ailleurs par sa structure encore plus vesiculcusc,
puisqu’elle s’y compose de deux ou trois amas de pe-
tites vesicules sph£riques, sessiles, clle y reprend, par

(1) Ibid. PI. VII, fig. 8.1 ct 81, A Ct 8!).

(2) Ibid. Fig. 44.

(1) Ibid. PI. V, fig. 68 bis.

(4) Ibid. Fig. 04.

ART. II. ORGANES SALIVA IRES DES ANIM. ARTIC. 203
son grand developpement , le caractere de glande sali-
vaire principale (1).

II y a ensuite line ( les naucoves) ou deux panes ( les
ranatres et les nepes ) de glandes salivaires accessoires ;
cesonl des tubes simples, ayant une dilatation vesi-
culeuse au milieu, on inanquant de cette dilatation.

h. Les Homopteres.

Leurs glandes salivaires se rapportent a deux types
dillerens , selon qu’elles appartiennent au.x ( iyales ou
aux Cicadellcs.

Celui des Ciyales ( cicada orni ) est forme d’une glande
salivaire principale , composee d'un tube commun et
de deux verticilles de vesicules, qui rappellent cellcs
de la glande principale du genre pelogonus ; Tun de ces
verticilles est a Fextremite du tube commun, et Tautre
plus rapproche de la bouche.

La filande salivaire accessoire est un canal flexueux
qui aboutit, dans la tete, a un petit amas de vesicules.
Cest de cet amas que sort le canal excreteur qui se
reunit a son semblable pour se terminer a la base du
bee.

L’appareil salivaire des Cicadelles ( cercopis ) ne nous
paraitpas differer essentiellementdu premier type, celui
des Geocorises , pour la composition de la glandesalivaire
principale; seulement on n’y trouve pas de glande sali-
vaire accessoire. II y a deux conduits excreteurs venant
cliacun des deux lobes formant le corps de la glande;

1 celui du lobe posterieur fait plusieurs festons avant de se
porter a la base du bee ou l’autre va directement. La

(I) Ibid, PI. VI, et Ramdohr, O. C. t. XXII, Ilg. 2, et t. XXIII, fig. 6.

20i «m. lecon. organes rep. des anim. articples.

partie de la glande qui repond an lobe posterieur se
compose de plusieurs vesicules et de tubes analogies
aux digitations de cette glande dans les scutelleres, etc.

On ne saurait trop faire remarquer que ces ressem-
blances, dans les plus petits details, confirment la clas-
sification adoptee dans le Regne animal , et les rapports
que quelques caracteres exterieurs, bien apprecies dans
leur importance, peuvent faire presumer dans Pen-
semble de ^organisation.

VIII. Les Nevropteres.

Les Lzbellules , qui sont si voraces, ne paraissent ce-
pendant pas avoir des glandes salivaires.

Celles des Iiemerobesse composent d’une quantite de
petits vaisseaux qui se rendent dans le gros bout d’un
reservoir, en forme de massue, donl ces nombreux ca-
naux secreleurs forment comme le chevelu. Ils sont
renfermes dans le thorax. Ce meme reservoir s’amincit
en canal excreteur, en seportanten avant, devient en
meme temps llexueux et se termine au pharynx (1)

Les Friganet et les Termites en ont aussi de gra-
nuleuses (2).

IX. Les Hym dnoptercs .

Les Ilymdnopteres ne paraissent pas depourvus de
glandes salivaires , quoiqu'elles n'aient encore ete
dcci ites que dans un tres petit nombrc. de ces insectes.

Les y/bez/lcs en ont une paire situee de cliaque cote
du canal alimenlaire eldivisees en deux portions, Pune
anterieure conlenue dans la tele, l'autre posterieure si-

(1) Ramdohr. O. C. pi. XVI, fig. r, ct p. 16.1.

(2) Burmcistcr, Manuel d'Entomologir. Berlin 1832 (en allcmand ), f. I,
p. 154 ct 157.

ART. II. ORGANES SAL1VAIRES DES AKIM. ARTIC. 205

tuee dans le thorax. Elies sont forinees de petites vesi-
cules oblongues , reunies en grappes , qui se reunissent
a un canal excreteur commun , formant un tube an-
nele. Le canal de la portion posterieure joint celui de la
portion anterieure, et celui-ci se reunit a celui du cote
oppose pour ne plus former qu’un tube commun , qui
va se terminer a la base de la languette ( 1).

X. Les Lepidopteres.

L’etat parfait dans cet ordre d'insectes n'est plus
destine a raccroissement , et consequemment a prendre
la nourriture necessaire a leur developpement : aussi
les organes qui doivent operer la transformation des
aliments en sue nutritif sont-ils generalement moins
developpes dans le Papillon que dans la Chenille.

Lyonet deja a remarque qu’ils etaient fletris et
i connne desseebes dans la Phalene du Cosaus ronye-bois ;
il ifa pu j decouvrir aucun vaisseau analogue aux sa-
livaires.

11 paraitrait cependant que quelques Papillons con-
servent ces vaisseaux developpes. Swammerdam les a
indiques dans le Papilio urticai (2) ; et Ramdohr les
a decrits dans la Zigene de la filipendule (3). Ils j sont
peu replies, etendus du jabot au pharynx, composes
d’un tube interieur et d’une double serie reguliere de
vesicules globuleuses forinees par leur membrane ex-
I terne.

(1) Memoire de M. Trcviranus insere dans le Journal de physiologic ,
t. Ill, l" cahier, p. C9 et 70, et pi. X, lig. 7. Publid en allemand par
MM. Trcviranus et Tiedemann.

(2) Dibha natural, Tabl. XXXV.

(3) 0. C. p. 102 Ct pi. XV 111 , lig, 1 m m et fig. 4.

206 XXIIlc LEOON. ORGANES REP. DES ANIM. ARTICCLES.

Nous retrouverons encore cette structure vesiculeuse
dans les salivaires des Dipteres.

Les observations manquent pour affirmer posilive-
ment jusqu’a quel point les vaisseaux salivaires existent
ou n’existent pas a l’etat parfait, et quel estle rapport
de leur existence avec le regime, et avec leur presence
dans les Chenilles ?]

Celle du hois de saule ( phal . cossus ) a deux longs
vaisseaux spongieux, comme tous les organes secre-
toires des insectes,fort entordlles sur eux-memes, de-
bouchant chacun dans un grand reservoir qui se de-
charge lui-meme dans la bouche par un canal
retreci (1 ). II parait que cet organe produit une liqueur
necessaire a cette Chenille pour ramollir le bois aont
elle se nourrit.

[ II n’est pas douteux que ce ne soit ici Porgane le
plus analogue aux glandes salivaires , et pour sa dispo-
sition et pour son usage.]

La plupart desaulres Chenilles en manquent oul’ont
tres petit. [Son existence et le degre de son developpe-
ment paraissent en rapport avec la nature des aliments
ct consequeinment avec les besoins de l’insecle. Ainsi,
on l’a trouve long, flexueux, considerable dans la Che-
nille du Gastrophagus pini (2).

II ne Taut pas confbndrc les vaisseaux salivaires des
chenilles, cpii subsistent quelquefois a Petal parfait, avec

(1) Trait c anatomique dc la chenille qui range le hois tie saule, etc. ,
par Lyonet, i La Bayc, 1 7GV». , in-4*, pi. XVI, lip. l| rt,oh I'on voil les ter-
minations ties vaisseaux dans lo pharynx, ct pi. XVIII, Hr. 5, ou soul
rrprcsrntcs tons Id replis des vaD caux sdcrdtoircs, lour rdservoir C A,
ct le canal exerdteur <|iii les tcrminc,

(2) l'- Sukow. Rechefchcs aflatowico-pltysiologiqucs sur les iascclcs
ct les cruslacds(en allciuamJ).

ART. II. ORGANES SALIVAIRES DES AN1M . ARTIC. 207

les vaisseaux qui secretent la soie tie leur cocon ,
laquelle sort par line filiere situee dans une papille do
leur levre inierieure. Ceux-ci ne se retrouvent jamais
dans le papillon , et leur grandeur relative est propor-
tionnee a rabondance de la soie dont la chenille aura
besoin pour filer son cocon.

Nous les decrirons a la suite ties organes de la gene-
ration , dans le chapitre des transformations organi-
ques des animaux.

XI. Les Rhijripteres.

On ne conn ait pas les glandes salivaires des Rhipip-
teres.

XII. Les Diptcrcs.

Tous les Dipteres paraissent pourvus d\m appareil
salivaire, dont rimportance relative est aussi grande
que dans les autres insectes essentiellement suceurs
( les hemipteres) , mais ila dans cet ordre un caractere
1 tres particulier.

11 se compose essentiellement d'une paire de glandes
forinees d’un simple tube, egal ou dilate dans une
partie de son etendue , ou de plusieurs series de glo-
bules , et d'un seul canal excreteur.

II a de plus, tres generalement , un sac impair de
forme variee , aboutissant, le plus souvent , par un long-
canal excreteur, a la meme hauteur du canal alimen-
taire que les canaux excreteurs des glandes salivaires.
Nous decrirons successivement ces deux sorles d’or-
ganes.

| a. Des glandes salivaires.

1 Dans les J\T e'moceres ( tipula arcuaia ) , ce sont des

208 XXIII® LE$ON. ORGANES REP. DES ANIM. ARTICULES.

corps oblongs situes de chaque cote de l’oesophage, et
composes d’une enveloppe exterieure, transparente, qui
parait contenir toujours quatre vesicules placees Tune
devant l’autre. Leur canal excreteur est etroit , d’un
diametre egal, etpenetre dans le pharynx (1).

2° Dans les Bombiles, parmi les Tanystomes (le bom -
bile bichon ), elles se composent de nombreuses vesi-
cules oblongues dont la reunion forme line grappe ega-
lement oblongue , ayant un tres court canal excreteur;
ce canal s’ouvre un peu en arriere , dans le cardia ou
le commencement de l’estomac duodenal (2). Leur
rapport avec le tube alimentaire est le meme dans
les Leptis , qui apparliennent aussi a cette division ; mais
leur structure n’est pas vesiculeuse.

3° Les Talaniens ( tabanus tropicus ) les ont en forme
de massue, pour leur reservoir et leur canal excreteur.
De tres petits canaux capillaires secreteurs aboutissent
au gros bout du reservoir cotnme un chevelu. C’est
absoluinent la structure qu’elles ont dans les henxerobcs.

4° Parmi les Athdriceres , les syrphes les ont com-
posees de quatre rangs de vesicules rondes, dont la
reunion forme un corps oblong ou pyramidal situe de
chaque cole du ventricule duodenal, dans Porigine
duquel s’ouvre leur tres court canal excreteur (3).

Les ouslres , du moins a l’etat de larve , ont deux
simples canaux salivaires , dont Pemboucliure est au
commencement de l’oesophage (4).

(1) Ramdohr. O. C. i>I. XX, li u- 1.

(2) lb. pi. XX, llg. 2, F F, ctllg. 3,

(3) lb. pi. XXI, llg- 3, 4, 6, pour Ic genre chrysotoxum.

( V) Pour Vtnsirc du cheval. V. les gbscrvalions dc M. le prof. Sclirader.

Isis de 1830, p. H5.

%

ART. II. ORGANES SALIVATRES DES AMM. ARTIC. 209

La monche d viande a,dansTetat de larve, les glandes
salivaires beaucoup plus developpees que dans fetat
parfait. Ce sont, dans le premier cas, de grands reser-
voirs en forme de boudin , considerablement retrecis ,
mais alonges dans le second.

La mouche domestique les a de merae,a l’etat parfait,
en forme de long canal, egalanl a peu pres festomac
duodenal, et ayant Texti'emite libre un pen dilutee en
massue. Leurs parois, dans la partie quisert a la secre-
tion , paraissent composees de petites vesicules. Ces ve-
sicules se voient lorsque le canal salivaireest parvenu
dans la tele. Les deux canaux se reunissent a la base
de la trompe, en un seal , tjui se prolonge jusquVi
l’extremite de cette trompe, apres avoir montre, dans
la premiere partie seulement, une structure muscu-
leu*se (1).

Une espece du genre voisin , la mouclie vivipare ,
dont on a fait le genre satrophage , a de memo les deux
canaux excreteurs reunis en un seul, avant leur termi-
naison. Ces deux canaux sortent chacun d’une petite
vesicule conique, reservoir de l'liumeur salivaire, que
verse dans sa cavite , du cote oppose , un canal secre-
teur ^2).

5. Enfin, parmi les Pupipaj'es ,

Celles de I'liippohosque du cheval sont, comme dans
les sarcophages , deux vesicules oblongues , situees de
chaque cote de foesophage, ayant en arriere un canal
secieleur qni penetre dans la cavite abdominale, et en

(1) Ramdohr. Ibid. p. 174, ct pi. XIX, fig. 3 et 7.

(2) Ibid. fig. 4.

5

14

210 XXIII' LKgON. ORGANES REP. DES ANIM. ARTICtJLES.

avant un canal excreteur qui s’avance vers le pharynx ,
en se rapprochant dc soq semblable; ils ne ferment
bientot qu’un seul canal , qui se termine a la base de la
trompe (1).

b. Le sac salivaire.

Ce sac, que Ramdohr appelle sac des aliments (Jabot),
est contenu dans la cavite abdorninale et d'une capacite
telle, quelquefois, qu’elle doit exceder celle de Pestomac
duodenal. On le trouve habituellement rempli d’une
liumeur transparenle ayant Papparence de salive (2) .
Sa forme est en massue dans les tipules , les leptis;
c est une large poche divisee en cellules dans les bom-
byles. Dans le taon, ce sac est compose de deux poches
spheiiques; celui du sarcopliaye vivipare est a trois
lobes. II est simple et sans division dans la larve de la
mouche aviande , et bilobe dans l’insecte parfait. Dans
tous , son canal est long, grele et en rapport avec le
canal alimenlaire, soit a la hauteur ducardia, soit plus
i approche de la bouclie, comme ceux des glandes sa—
iivaires. Quelquefois , comme dans les sytphes, ilparait
s’avancer plus pres de la trompe (3).

INous verrons, en decrivant le canal alimentaire des
Nevroptcres, que les hemerobes out unsac analogue, mais
qui s’ouvre, par un court canal excreteur, a la fin d’un
long oesophage. Un petit appendice vermiforme qui

(I) Mrmolrc dc M. I,. Dufour. /i nnalrs ties SC. not. , f. VI, p. 302,

{•).) Observations «ur 1’orjjAnc digestif de quelquca cliplc'ie* . par M. I..
Du four. Journal tic physique, t. XC, 1820, p. 345.

(3) V. les planches de Ramdohr XX, XXI etXXIl, ct pour Yhippo-
losque tin c/iccal , le nuimoirc did dc M. Oufour. jinn. ties sc. nut.,
t. VI ct pi. 13.

ART. II. ORGANES SALIVAIRES DES ANIM. ARTIC. 211

se voit aussi a la fin tie foesophage dilate en jabot, dans
le fourmilion parfait, pourrait bien appartenir au meme
ordre d’organes.

D. Des (jlandes salivaires dans les Annelides.

On ne connaitpas deglandes salivaires dans les Anne-
lides tubicoles, mais les dorsi branches et les abranches en
ont oiler t quel q ues apparences. Ainsi, le lorn brie deterre
montre quelquefois un corps glanduleux impair, en
forme tie fuseau , situe entre la paroi inferieure tie l oe-
soph a go, et propre a separer une liumeur salivaire ^1).'
II n’est cependant nullement prouve que ce corps soit
une glantle salivaire; on ne lui doime qu’avec doute
celle attribution. Si nous en parlous, e’est pour ne l ien
oinetlre tie ce qui peut completer la science a cet egard.

M. tie Blainville en a vu d’assez longues, un peu
entortillees , dans les Nereides unidentees (2) , et
M. Delle' Chiaje decrit avec doute, commeglandes sa-
livaires, deux corps glanduleux places tie chaque cote
tie l’intestin , qui vont aboutir a foesophage, dans la
Lysidice parthenopeia , qui appartient aussi a la famille
des Nereides (3) .

On decouvre dans la sangsue medicinale , autour
tie foesophage , entre ses muscles transverses , un
petit amas granuleux de couleur blanche. Le micro-
scope fait voir que ces petits corps sont des vesicuies
de forme ovale , dont les parois ont une apparence

(1) Lumbrici terrestris historia naturalis , etc., autore C. F. A. Morren.
Bruxelles , 1829, pi. X bis-, fig. 4.

(2) Diet, ties sc. natur. , article Nereide.

(3) Mcmoria sulla Sturia e Notomia degli animali senza vertebre , Cic.
Napoli, 1823. T. Ill, p. 175, ct pi. 44, fig. 2*1 1.

212 XXIII* LEOON. ORGANES REP. DES AKIM. ARTICULES.

egalement granuleuseou glanduleuse, et dont la pointe
se prolonge en un Ires petit canal excreteur. Plusieurs
de ces petits canaux ont un tronc commun qui perce
les parois de Foesophage «•

Seiait-ce bien la un organe analogue aux glandes
salivaires? J’en ai verifie Fexistence; mais son peu de
developpement temoigne, au moins, de son peu d’iin-
portance , conime organe secreteur d’un sue digestif. ]

ARTICLE III.

DU CANAL ALIMENTAIRE DANS LES ANIMAUX ARTICULES.

[Nousle verrons se compliquer tout autantque dans
les animaux vertebres, et se simplifier de meme. II est
soumis dans les animaux articules aux memes varia-
tions de forme et de composition , dependantes de la
forme generale du corps, de Fhabitation, et surtout du
regime.]

A. Dans les Crustaccs ,

11 est tout droit et tout d’une venue, a fexceplion de
I’estomac, qui, lorsqu’il existe, forme une poche plus
ou moins developpee, dont Forganisation est Ires par-
ticuliere dans les Cruslacds dec apodes, et bien differente
de celle qifil presente dans la plupart des autres crus-
taces. [En diet, il y a dans les decapodcs, a peu decep-
tions pres, un appareil dontaire dans Fcstomac meme,

(I) M. Brandt, Zwhgie mitlicalc, t. II, p. V), ct pi. XXIX, llg. 22 o( 25.

art. In. Canal aliment. ues anim. articule^. 213

qui soumet les aliments a une secomle mastication , ce
qui a fait dire que ces animaux imminent.

A l’exception des Decapodes brachiures qui out un
coecum assez gros pour y recevoir des matieres ali-
mentaires, les appendices coecales de l’intestin nesont,
quand ils existent, que des organes de secretion, qui
versent dans le canal alimentaire quelque sue di-
gestif.

Le diametre proporlionnel du canal intestinal est
generalement petit; sa longueur n'est que celle de la
courle distance qui separe festomac , quand il existe,
de l’anus; ou bien celle qui separe la bouclie, quand
il n’y a pas d’estomac, du dernier anneaudel’abdomen,
dans lequel 1 anus est toujours perce. Cette longueur
est done moindre dans les brachiures , qu’on pourrait

appeler brae Ingas tres, que dans lesmacroures ou macro-
gas tres.

I. Du canal alimentaire dans les Decapodes.

Lt canal alimentaire des Decapodes se compose tou-
jouij. de 1 estomac ,y compris Toesophage, et du canal
intestinal , qui y sont bien distincts et bien separes.
INous les decrirons l un apres l autre. ]

a. De / cesophaqe et de I’estomac des Decapodes.

L’estomac des Decapodes est remarquable parmi
tous ceux des animaux, en ce qu'il est le seul connu
qui soit soutenu par un appareil osseux, une espece de
squelette, etqui, par consequent, ne s’affaisse point
quan il est Aide. La destination de cet appareil n’est
pas moms extraordinaire que son existence; il sert a
poitei cinq dents dures et mobiles , qui exercent dans

214- XXIII® LE£ON. 0RGANES RliP. DES ANIM. ARTICULES.

Festomac une veritable mastication ; elles sont placees
en avant du pylore , et ne laissent sortir par cet orifice
que les substances qu'elles ont parfaitement broyees.

L’estomac est dans le thorax, au-dessus de la bouche.
L’oesopliage y aboutit par une large ouverture.

[Ce canal, qui est tres court , s’eleve verticalement de
la bouche a l’estomac. Ses parois interieures sont re-
levees, dans 1 eHomard, par quatre cannelures qui se
terminent au cardia par autant de saillies ou renfle-
ments , faisant l’office de valvules , lorsqu’ils sont rap-
proches , et s’opposant au retour des matieres alimen-
taires de Festomac dans Foesophage. ]

La partie anterieure de l’estomac est plus large que
la posterieure; [la premiere est un grand cul-de-sal
arrondi , le cardiaque , dont le fond repond a la face
dorsale du corps , et Fenlree a la face opposee ou ven-
trale. L’autre partie peut encore se sous-diviser en
deux portions dislinctes, une premiere plus large,
dans laquelle s’exerce plus particulierement la masti-
cation, c’est la poche ou le cul-de-sac pijlorique ; la
suivante est un canal plus etroit , nous le nommerons
le boijau pijloriquc.

Les branches osseuses, ou les plaques cartilagincuses
qui forment les leviers de celtc machine, ont encore
pour effet de soutenir les parois deFestomac; de telle
sorte qu’elles ne peuvent s’aflaisser par elles-memes.

C’est a l’entree du cul-de-sac cardiaque dans la
poche pylorique, sur les parois de cclle-ci cl a son
issue dans leboyau pylorique, quo se trouvent les dents
qui ont une action mccaniquc sur les aliments.

Commeneons par decrirc loules ces particularity
dans les Decapodcs macroures.]

ART. HI. CANAI. AL1MHNT. DKS ANIM. AKTICULES. *215

Estomac des Decapodes macroures.

11 y a d’abord , dans rEcreebsc commune , a la paroi
superieure, a celle qui est opposee a la bouche, une
arete transverse , occupant le milieu de l’estomac. Elle
porte une premiere plaque osseuse , oblongue, le long
dela paroi superieure de Vestomac , se dirigeant vers
le boyau pylorique,et se terminant en arrifereparun
tubercule dentaire.

Sur cette extremite posterieure s’articule une secondc
ar6te , dirigee en arriere, bifurquee en Y , et sur cha-
cune des apophyses laterales de celle-ci s’en articule
une autre, qui revient en avant et en dehors gagner
1 extremite de la premiere ar&e transverse.

C’est sur ces deux aretes que sont portees les deux
plus gran des dents. Elies sont oblongues, ont une eou-
ronne plate , sillonnee en tracers.

Du point de reunion de l’arete transverse el de la la-
terale de chaque cole en part line autre qui va plus
has que la premiere , et porte a son extremite une dent
plus petite que la precedente , placee un peu en avant
et au-dessous de son extremite anterieure , et herissee
de trois petites pointes aignes et recourbees , et quel-
quefois de cinq.

Les deux petites dents a pointes crochues saisissent
la nourriture qui vientdela bouche; elles la portent
entre les dents a couronne plate, qui la broient entre

elles et contre la premiere plaque impaire dont nous
avons parle.

Apies aioir subi cette operation, l’aliment passe par
la partie etroite de l’estomac on son chernin est encore
embanasse, el aborcl par une saillie charnue ct ovale

216 \XJIle LKgON. ORGANES REP. DES ANIM. ARTICUI.ES.

qui repond sous l’intervalle des deux grosses dents la-
terales , et ensuite par une arete aigue qui partage le
pylore en deux demi-canaux.

[\ oici, unpeu plusen detail, comment sontlesmemes
parties dans le liomard , chez lequel elles ont d’ailleurs
une grande ressemblance avec cedes de 1’ecrevisse.

La piece principale de cette machine de trituration
est de meme une arete , ou plutdt une plaque transver-
sale , arquee, dont le bord posterieur est osseux , et
borne de ce cote le cul-de-sac cardiaque, et dont le
bord anterieur est seulement cartilagineux; il s’amincit
en s’etendanl d'arriere en avant sur la face dorsale de
cette region cardiaque, dont les parois deviennent
elastiques par suite de cette structure.

La partie moyenne de cette plaque cardiaque trans-
verse se prolonge en arriere en une apophyse oblon—
gue, aplatie , echancree sur les cotes, plus mince et
flexible a son origine. C’est Y apophyse dcntairc de la
plaque ou de fare cardiaque.

Une seconde plaque transverse, parallele et poste-
rieure a la premiere, placee au commencement de la
poclie pylorique, s’etend en arriere en une lame mince
et carlilagineuse sur la paroi dorsale de cette region,
comme la premiere se prolonge cn avant sur la region
cardiaque. C’est la plaque ou l' arc pylorique transverse.

De son bord anterieur et moyen descend presque
verlicalemcnt, a la rencontre de l’apophysedela plaque
cardiaque, une apophyse pylorique terminee par un
tubercule dentaire epais el dur. Ces deux apophyses se
rencontrent de t<‘lle sorle (|iie la pylorique depasse la
cardiaque de toute l’etendue deson tubercule dentaire,
ct que ce tubercule s’y soude, par sa base, de maniere

>

AllT. 111. CANAL ALIMENT. DES AN1M. ART1CCLES. LI 7
a conserve!' un peu de flexibilite a 1 endroit de lour
union.

La jonction des deux plaques cardiaque et pylo-
rique , par leur partie centrale , est consolidee au
moyen des branches osseuses laterales qui les lient plus
ou moins par leurs exlremites. 11 y en a deux courtes
triangulaires , composees chacune d'une double piece
en forme d’Y et de J renverses et rapproches, qui des-
cendent de chaque extremite de fare cardiaque, en se
portantun peu obliquement en avant, puis se contour-
nent en arriere a la rencontre des suivantes. Celles-ci
sont comme deux arcs-boutants qui se portent de Fex-
tremite de Tare pylorique a la rencontre ties pieces
laterales cardiaques ; elles les depassent en longueur,
parce que la plaque pylorique etant plus courte que la
plaque cardiaque , elles out plus de chemin a faire pour
arriver au point de reunion. La queue de l'Y se con-
tinue en arriere avec une branche cartilagineuse qui
descend un peu obliquement de ce cote et en dedans,
le long de la paroi superieure de Festomac, jusqu’a la
partie la plus reculee du cul-de-sac ou de la poche pijlo-
rique ; elle porte a son extremite un petit tubercule den-
taire a trois ou quatre pointes , qui se voit pres de l’em-
bouchure du boyau pylorique. Deux autres branches
osseuses, Tune anterieure, Tautre posterieure, descen-
dent de Farc-boutant pylorique a la rencontre d’une
grande dent qui occupe les parois laterales du sac py-
lorique et se rencontre avec celle du cote oppose sous
le tubercule mitoyen precedemment decrit.

Leur surface triturante presente des aretes mousses,
arrondies , courbees transversalement en arc , et pla-
cees l’une devant Fautre sur la moitie anterieure de

218 XXUI e LE^0N- ORGANES R&>. des anim. articles.
cede surface ; tandis que, dans Ytcrevisse, cette meme
couronne dentaire a de gros tubercules en avant et de
petites dents en arriere.]

Les sillons et les megaliths des denis varient done
selon les especes ; nous en citerons quelques exemples :

[Dans le Nephrops norwegiem (1) , la dentmoyenne
est term, nee en pointe et non bifurquee, et les gr'andes
dents laterales ressemblenta eellesdu liomar, en ce que

leur surface a des aretes saillantes formant des arcs
transverses.

Dans ]e Pagurus latro , Fapophyse cardiaque a une
base large ; sa surface non triturante est unie el jaune.
Sa surface triturante est brune et relevee d’une carene
mitoyenne dentelee. L’extremite de cette apophyse est
airondie en bourrelet, avec une pointe mitoyenne ter-
minale. La grande dent laterale a trois ou quatre tu-
bcrcules en arriere, et , en avant, des lames transver-
sals formant des dentelures le long du bord interne,
elfacees au milieu, qui est creux, et au bord externe.
Da petite dent est considerable et formee de deux
pai ties reunies a angle ; finlerne en forme de fuseau ,

plus grande, cannelee en travel’s ; fexterne ayant des
lames obliques.

Dans les Langoustes , fapophyse dentaire qui est ires
longue a une base elroite comnie dans les crabes. Ce
nest pas, au resle, le seul rapport que feslomac de
ces animaux presente avec celui des crabes. La base de
cetlc apophyse est creuse ; le rcste est releve et presente
di s c.mnelures transversales, qui cn rendent les bords
den teles. L extremity en est legerement bidentee, ou

(I) Eiemplaire prorsuant tie la mcr Adriatirjuc.

ART. III. CANAL ALIMENT. LES ANIM. ARTICULES. 219

arrondie, suivant les especes. L apopliyse dentaire dc
Fare pylorique, qui soutient cette extremite , est courte.
Cet arc lui-meme est courbe vers le bant etfoime de
ce cote un angle rentrant.

Les grandes dents later ales ont une serie d’areles
transversal es formant des dentelures sur leur bold in-
terieur.

Les petits tubercules dentaires laU'raux portent unc
on deux tres petites dents.

Les trois dents des scijllcires ( scyllarus arctus, Fab.),
les deux grandes lateralcs el la moyenne, ressemblent
beaucoup a celles quenous decrirons dans les portiines j
mais elles sont propordonnement ties petites.

La ebarpente osseuse ou cartilagineuse, qui sert de
levier a ces tubercules dentaires, est encore lice, dans le
homcirdy a trois branches greles qui se reunissent enbas
sur les cotes du sac pylorique, dont 1 une, la plus reculee,
descend de la region de la grande dent, a la rencontre
des deux autres; la moyenne, plus oblique, unit la petite
dent a ce meme point ; elle semble indiquer la separa-
tion des cavites pylorique et cardiaque de Festomac.
Laderniere, plus longue, horizontale, dirigee en avant
sur les parois du sac cardiaque , va s’y terminer pres
du cardia.

Les parois de ce singulier estomac ont interieure-
ment des saillies ou des replis permanents , herisses de
filaments soyeux , auxquels repondent autant d’enfon-
cements de la surface exterieure. 11s entourentles difFe-
rentes pieces de cet appareil de trituration , et doivent
en facibter Faction, par la direction qu’ils donnentaux
substances ahmentaires.

II y a d’abord un gros tubercule cordiforme a Fem-
bouchure du canal pylorique. II embrasse, par sa par-

/

220 XXIU° LEgON. ORGANKS RKP. DES ANIM. ARTlClJLKS.

tie la plus large, qui est echancree, l’extremite de la
dent moyenne. Ce tubercule a pour charpente un arc
transversal , et deux branches laterales qui vont joindre
le point de reunion des trois branches osseuses decrites
les dernieres.

Une autre de ces saillies se voit de chaque cote pres
de la branche osseuse, que nous avons dit se terminer
au cardia. Deux autres sont situees sur les coles de la
grande dent, en arriere des petites.

II y a deux replis franges semi-Iunaires entre l’ex-
tremite de la dent moyenne et les dents laterales , et
deux autres plus avant.

Deux replis lateraux en forme de V , repondant aux
cotes du tubercule cordiforme , de chaque cote du
boyau pylorique.

Enlin le pylore est garni de plusieurs petits tubercules
egalement herisses. L’un mitoyen, triangulaire , ayant
sa pointe en avant , repond precisement a la face an-
terieure du pylore.

Les membranes de cet estomac au nombre de deux,
lune interne, 1 autre externe, sont transparenles ,
blanches, luisantes , argentees, el presenlent a la rue
simple, et mieux a la loupe, une quantite de canne-
lures qui s’entrelacent, dont la plupart nous paraissent
etre des faisceaux musculaires , places entre ces mem-
branes. ]

Ce sont les fibres propres de I’eslomac , qui rappro-
chent ses aretes et les dents qu'elles portent; il y a
aussi des muscles exlrinseques qui servent a ecarterces
mernes dents, et (jui s’altachent aux parties voisines du
thorax, cl surtout aux superieures. Ces muscles ne
peuvent manquer d’etre souinis a In volonlii, cl c’est

AUT. III. CANAL ALIMENT. DF.S ANI.M. AHTlf.UL ES. 221

une nouvelle singularite a ajouter a toutes celles que
ces estomacs nous offrent.

[Nous les decrirons d’apres YEcrevisse.

\ . Immediatement sous la peau qui recouvre la ca-
rapace se trouve un muscle pair, ties mince, qui s’e-
tend de chaque cote de la parlie la plus avancee de
cette region direclement en arriere jusqu'a Parc pylo-
rique. C’est le protracteur de cet arc , ou le denno-
pyloriquc anterieur.

2. II recouvre deux muscles epais, de forme reclan-
gulaire , qui se portent de la meme region avancee
directement en arriere , a cote fun de Fautre , jusqu’a
Fare cardiaque auquel ils se fixent. Cette paire est le
muscle protracteur de Fare cardiaque ou le ilermo-
cardiaque.

3. Du bord posterieur de Fare pylorique , ou se
trouve son attache mobile, se porte un autre muscle
pair, en partie directement en arriere, en parlie obli-
quement dans cette direction et en dehors , en contour-
nant Fadducteur de la mandibule jusqu’aux parties pos-
terieures laterales de la carapace. Nous le nommerons

rdtracteurde l’ arc pylorique oudermo pyloriquenosterieur.

4. Enfin un quatrieme muscle recouvre l’enfonce-
ment qui existe entre Fare cardiaque el Fare pylorique,
en passant de Fun a 1 autre. C’est le cardio-pylorique
ou Fadducteur des arcs qu’il rapprochel’un de l’autre
en les faisant mouvoir tous deux, ou Fun des deux seu-
lement , lorsque l’autre est fixe par les muscles prece-
dents.

Ces differenls muscles (1) , aides des fibres muscu—

(I) Dont nous avons eonstate l’cxistence dans d’autres genres et dans
d autres especes, entre autre? dans le nrphrops norwegicus.. L.

222 XXIII* LECON. 0RGANES REP. I)ES ANIM. ARTICULES.

laires des parois del’estomac , produisenltous les mou-
\ ements de bascule, d abduction ou d,ad(luction qui
doivent exercer , pour cette mastication interieure , les
leviers de l’appareil que nous avons decrit. Si Ton a
fait attention a la liaison de ces differents leviers , au
moyen des deux arcs cardiaque et pylorique , qui sont
a la fois les points d’appui principaux et les centres
de mouvement de ces leviers , on comprendra pour—
quoi c’est a ces arcs que viennent se fixer les muscles
les plus essentiels de cette machine singuliere.

Une des circonstances les plus remarquables de l1 exi-
stence de cette charpente osseuse , est sa chute et son
renouvellement a Fepoque si remarquable de la mue
ou du renouvellement de la croiite calcaire epidermi-
que de la peau exterieure. Nous avons constate ce fait,
deja connu, par des observations qui noussont propres.

Ce phenomene est lie avec les epoques d’apparition
(les approches de la mue) et de disparition (le temps
ou la mue est terminee) des concretions calcaires con-
nues vulgairement sous le nom impropre de yeux
d’Ecrevisses.

Nous completerons la description de festomac de
f Ecrevisse par la description d’un organe de secretion
qui parait leur appartenir et qui tient a ce viscerc.

Les cotes de la portion cardiaque de feslornac , en
avant de fare cardiaque transverse, sont flanques, ii
Fepoque de la mue , de deux grosses concretions cal-
caircs arrondies <;t convexes en dehors, aplaties et
concaves dans le milieu de leur face qui regarde Fes-
tomac, do coulcur blanchatrc, tirant un peu sur lc
vert ii leur surface exterieure, et le bourrelet qui
entoure la concuYite dc Faulrc face , blanchatrc dans

ART. III. CANAL ALIMENT. DES ANIM. ARTICULES. 223

cette concavite. Ces concretions sont contenues dans
une capsule membraneuse qui adhere a la portion
cardiaque de Pestoinac.

Elies reposent immediatement sur deux corps glan-
duleux , verdatres , ayant la forme d’une sphfere tres
aplatie, et un peu moins des dimensions que ces con-
cretions. Lorsqu’on cherche a developper leur struc-
ture, on dirait que chacun de ces corps se compose
d une capsule coloree en vert et d un canal replie sur
lui-meme, que renferme cette capsule. La face infe-
lieuie de celle— ci est posee contre la partie la plus
aiancee de la cavite viscerale, en avant de Poesophage.

Cet appareil , qui me parait tenir a la capsule de la
concretion calcaire , et celle-ci a l'estomac , a ete com-
pare aux glandessalivaires(l). 11 pourraitbien etre For-
th1110 secreteur de ces concretions , et celles-ci ne nous
paraissent si rapprochees de Pestomac que pour fournir
piincipalementa la secretion necessaire dematiere cal-
caire de toute la charpente osseuse et dentaire qui
remplace , a Pepoque de la mue , celle qui fa precedee.

2. Estomac des Decapodes brachiures.

La forme generate de Pestomac et les pieces de sa

1 oliarPente osseuse se rapprochent plus ou moins de la

1 descnPtl0n precedente, dans le sous-ordre des Deca-
i podes brachiures.

1 . La P°che card*aque est tres grande, plus large que
longue, un peu echancree en avant dans sa partie

1 m°yenne’ ce clui lui donne l’apparence dun cccur.

(l) Nous eu avons dej* Parl6 k cette occasion.

224 XXIII* LEQ0N. ORGANES REP. 1>ES AKIM. ARTfCITLSS.

La poche pylorique est plus longue d’avant en ar-
riere, et le boyau pylorique plus vertical.

Quant aux pieces tie la charpente osseuse ou carti-
lagineuse , voici les principales differences :

L'arc cardiaque , au lieu d’avoir sa piece moyenne
tres grande et les laterales tres courtes, a la premiere
tres petite et les laterales grandes ; de sorte que, dans
les crabes , cet arc est principalement forme de ces
dernieres.

II en resulte que I’apophyse dentaire, qui tient a celte
piece moyenne, a une base etroite (dans le tourteau elle
est un peu plus large); tandis que cette base a presque
toute la largeur de fare cardiaque dans les ecrevisses.

Cette rneme apophyse est plus courte dans ces der-
nieres que dans les crabes.

L’arc pylorique est courbe vers le haut dans les
crabes ; il presente une double courbure vers le bas,
dans les dcrevisses.

La piece dentaire qui part de cet arc pour se joindre
a Fapopbyse dentaire de fare cardiaque est plus longue
dans les crabes.

La branche laterale cardio-pylorique qui reunit les
deux arcs cardiaque el pylorique est plus grele, enlre
autres, dans le crabe tourteau.

Dans celui-ci , la poche pylorique a sa face inferieure
garnie tfunc double plaque formant un double triangle,
et consequemment une fourche , en avant , vers le car-
dia, tandis que sa base repond au commencement du
boyau pylorique.

Les deux arfites qui bordent exterieurement cette
double plaque se eontiuuent avee un arc transversal
qui Se voit a la partie superieure et antericurc de cc

ART. III. CANAL ALIMENT. DES ANIM. AUTICOLES. 225

raeme boyau. Au-dessous de cet arc se voient, comme
dans Jes autres decapodes, deux plaques convexes lisses
qui semblent etre comine les couvercles de deux cap-
sules cartilagineuses qui occupent la face anterieure
du boyau pylorique. En baut, les parties lalerales sont
comme cerclees par deux branches greles, recourbees,
qui se joignent en arriere a une double plaque mi-
toyenne, situee sur la face posterieure du boyau pylo-
rique. Plus baut, on voit encore deux autres petites
plaques, et plus has un arc triangulaire qui repond au
pylore.

La forme des grandes dents laterales et du tubercule
dentaire moyen, ainsi que cede de toute la surface in-
terne de Papophyse cardiaque , ne varie pas moins
dans les Ddcapodes brncliiures que dans les macroures.

Ainsi, dans le crabe tourteau , le tubercule dentaire
moyen se termine par unepointe mousse, et Papophyse
cardiaque qui le supporte a sa surface creusee dune
fosse ovale. Chaque grande dent laterale, dans la meme
espece, est herissee, dans une grande partie de son
etendue , d’aretes tranchantes , parallels et transver-
sales ; elle se termine ensuite en forme de cuilleron.

Dans le portune mdnade on voit aussi cette forme de
cuilleron pour la grande dent laterale; mais les aretes
ontune direction oblique, sont plus saillantes et de-
passent le bord interne qui se trouve ainsi profonde-
ment dentele en scie. II y en a de semblables sur les
cotes de Papophyse cardiaque, qui se termine par un
crochet bilide tres courbe en avant.

Dans 1 dlrille commune ( portunus puba ), autre espece
u meme genre, chaque grande dent laterale est courte
et divisee en deux moities ; la posterieure forme un pro-

5- 15

22G xxin* lec°n. organic r;;;p. rf.s anim. articui.es.

fond cuilleron. Son bord interne est divise par des
aretes transverses , et Fexterne est herisse de deux ou
trois dents arrondies et mousses disposees en long. La
petite dent a six lames transverses, egalement distantes.
Le tubercule dentaire de Fapophyse cardiaque parait
un peu bilobe en avant et creux en arriere.

Dans le maja squinado chaque grande dent laterale
a un rebord tranchant en avant et une surface plate,
oblongue en arriere. Chaque petite dent a cinq ou six
dentelures. L’apophyse cardiaque se termine par un
tubercule mousse, recourbe, ayant deux dentelures en
avant; ce tubercule dentaire est precede, sur les cotes
de Fapophyse, de deux pelits tubercules lateraux.

Toutes ces differences et celles que nous avons deja
indiquees, pour les memes parties , dans les Ddcapodes
macroures , fourniraient, au besoin, de bons caracteres
generiques ou specifiques, suivant leur importance.

Quant aux muscles intrinseques de Festomac, ils
m’ont paru un peu diff’erents de ceux des macroures,
du moins dans un grand crabc tourtcau, ou nous avons
pu les decrire.

1° et2°. Les prottactcurs cardiaque ct pqloriquc sont
deux muscles , de chaque cbte , dont l’attache fixe
est en arrifere des yeux, sous la partie la plus avanc^e
de la carapace. Ils formcnt deux rubans, dont le ]dus
etroit est Finterne, depassc la ligne moyenne ct doit
se croiscr avec celui du cdte oj)]>ose. Ces muscles se
portent obliqueinent cn arriere el en dehors, sur la
face cardiaque superieiire de Fcstomac; ils la recou-
vrentetitierement et la eontournenl jusqu’a la rencontre
de Fextremile de Fare cardiaque transverse nuquel ils
se fixent en partie; Fautre partie parait se prolonger
sur la pochc pylorique , jusqu a 1 arc de ce uom .

ART. TTI. CANAL ALIMENT. DES ANIM. ARTICDL1$S. 227

Ces muscles protracteurs doivent servir particuliere-
ment a porter la dentet l’apophyse cardiaque en avant.

3'J et 4°. Les muscles retracteurs de I'arc pylorique
et adducteurs des arcs m’ont paru e.vister comine dans
les decapodes macroures. ]

J ai verilie tous les points concernant la charpente
osseuse de 1 eslomac, tant sur les Decapodes a longue
queue, comme 1 Ecrevisse d’eau douce, le Ilomard et
les Hermites ou Pagures , que sur les Ddcapodes bra-
c Inures , tels que le Crabe poupart , le Crabe vulgaire ,
1 Eti ille commune , etc. ; on peut done les croire com-
niuns a tous les Crustaces decapodes.

[Des recherches ulterieures n’ont pas confirme cette
derniere conjecture. Deja, dans les Scgllares , nous
avons dit que les dents etaient d’une petite proportion ;
il en est de meme de l’appareil qui les soutient. Aussi
leur estomac peut-il se renverser en dehors avec faci-
Ute, puisque nous I’avons trouve retourne dans huit
exemplaires, sur dix, que nous avons sous les yeux.

Dans le Palcemon d dent de scie , la structure de Tes-

tomac s’ecarte beaucoup du type precedent et se rap-
proche de la structure la plus generale ; il est simple-
nient membraneux. Le cul-de-sac cardiaque s’avance
peu au-dela du cardia, et n’a que de petites proportions,
be cul-de-sac pylorique est au contraire une poche
considerable, dontlefondseporteenarriere bienau-dela
du pvlore Le boyau pylorique estetroit, tres rapproche
de 1 oesophage et du cardia ; on y reconnait les deux
capsules oblongues, qui se voient generalement a la
ace in erieure de cette partie, dans les Decapodes.

es paiois de ce viscere m’ont paru enlierement
niein raneuses et sans charpente osseuse armee de
entsj aussi s aflaissent-elles facilement sur elles-memes.'

228 XXIII* LEgON. ORGANES RliP. DES ANIM. ARTICDLES.

La membrane interne forme, dans la poche pylorique,
de larges plis longitudinaux ondules. ]

b. Du canal intestinal des Ddcapodes.

Apres un estomac si gros et presque tonjours dilate,
vient un intestin fort grele qui va directement s’ouvrir
a Lextremile dela queue. Vers son milieu, Ton remar-
que un bourrelet en dedans duquel est une forte val-
vule, et d’ou part un tres long coecum. [ Cette derniere
phrase exige une description plus detaillee et moins
generate.

Le canal intestinal des Ddcapodes se divise souvent en
deux parties distinctes , que nous nommerons premier
etsecond intestin. Ces deuxintestins, dontla proportion
varie beaucoup , sont separes par un bourrelet qui fait
Toffice de valvule.

Dans plusieurs genres, surtout des Decapodes bra-
chiures \ ils sont encore distingues par un boyau aveu-
gle ou coecum, ayant son embouchure immediatement
apres la valvule, et consequemment dans l’origine du
second intestin. Mais comme la longueur relative du
premier intestin n’est quelquefois qu’un sixieine de la
longueur totale, ou d’aulres (ois qu un tiers de cctle
longueur , il en resulteque la position du coecum peut
etre Ires variable. Le coecum manque souvent dans les
Macrourcs , comme dans les genres Astacus , Scyllarus ,
Palinurug , Galathcca.

Le premier intestin est celui qui regoit les tropes 11(^"
patiques. Ses parois sont generalemenl plus minces j
il repond an duodenum des animaux superieurs.

Le second intestin remplace a la fois le reste de 1 in-
testin grele de ces derniers, et le gros intestin. Ce n est

ART. HI. CANAL ALIMENT. DES AN1M. ARTfCCLK*. >29

que vers sa partie moyenne que les matieres fecales
commencent a paraitre.

D’ailleurs le calibre de l’intestin des Ddcapodes est
egal partout, ou a peu pres ; il a de tres petites dimen-
sions relativement an corps. Tout annonce , et dans la
forme et dans les proportions de ce canal , qu’il appar-
tient a des animaux carnassiers.

Expliquonsces general ites par q\ielques descriptions
particulieres.

Le canal intestinal de VEcrevisse commune est tout
d’une venue du pylore a l’anus , qui est ouvert sous le
dernier anneau de l’abdomen. Son calibre est a peu
pres le meme dans toute cetle etendue, mais ses parois
n’ont pas la meme epaisseur. Extremement minces et
transparentes dans son premier dixieme, elles [)resen-
tent , dans le reste de sa longueur , six cannelures lon-
gitudinales , qui subsistent dans la membrane externe
lorsqu’on l’a delachee de l’interne , et paraissent lui
appartenir essentiellement. Ces cannelures cornmen—
gant brusqueinent avec cette seconde portion de
1 intestin , torment un bourrelet qui la separe de la pre-
miere.

La membrane interne est mince el fine comme une
toile d’araignee. Cet intestin n’a point d’appendice
coecal.

Dans la Gatathcua squammifera , je l’ai trouve d’un
diametre egal partout , sans coecum , et farci de ma-
tieres, du commencement jusqu’a la fin.

Dans 1 Etrille commune , le canal intestinal , comme
dans tous les Decapodes brachiures , est presque en tota-
lity sous les anneaux de l’abdomen qui portent si im-
proprement le nom de queue. Presque immediatement

230 XXIIIe LEgON. ORGANES REP. DES ANIM. ARTICULKS.

apres le pylore , il reeoit un petit coecum grele et long
qui a les proportions (Tun vaisseau biliaire d’insecte.
Cet intestin se dilate subitement, seulement d’un cote,
apres son premier cinquieme ; il se remplit de matieres
fecales au-dela de cette dilatation.

Dans le Crabe tour te cm , ce meme canalest aussi tout
dune \ enue ; son diametre va un peu en dnninuant
du pylore a Panus.

Le premier intestin , ou le duodenum , n’a que le
sixieme de la longueur totale ; il est separe du second
par un rebord circulate. Sa membrane interne est un
peu plissee enlong, et ses parois sont epaisses. C’est
immediatement derriere la valvule quese voitl’embou-
chure d’un coecum , dont le diametre a bien la inoilie
de celui du second intestin. Les parois de celui-ci sont
assez epaisses, lisses interieurement,sansplis ni papilles
apparentes. Les matieres fecales commencenta paraitre
vers le second tiers de cet intestin , sous forme de tres
pelits scybala, oblongs, de couleur noiratre.

Le canal intestinal du patoemon scie est exlremement
grele et fin; un peu dilate dans le principe, il se re-
trecit promplemeRt comme un fil , et ne prend un peu
plus de diametre que dans sa derniere moitie. Je n’y
ai vu aucun coecum.

A la verite, Meckel en decrit un , ainsi que dans le
genre penoeus ; il y serai! court , arrondi et situe presqu’a
la fin du canal intestinal, qui se dilate un peu a Pen-
droit de cette insertion pour se retrecir apres.

Dans les paqures , il a, pres de la moitie de la lon-
gueur de Pinlcstin , un moindre diametre, et il s’cn
detache au coin men cement du dernier tiers (1 ).

(I) O. C. , t. IV, p. 160.

ART. 111. CANAL ALIMENT. OES AN1M. AR1JGCLES. 231

II. Du canal alimentaire clans les Stomapodes.

L’estomac des squillcs , qui appartiennent a cet
or dre , est construit sur un tout autre plan que celui
des decapodes. Sa cavite repond inferieurement a eette
espece de masque pyramidal , qui fait saillie en avant
de la bouche sous le bouclier de la tele. 11 commence
par un rebord epais qui est comma la levre inferieure
de l’ouverture du pharynx. Immediatement au-dela de
cette ouverlure, on arrive dans Pestomac , sans qu’il y
ait, pour ainsi dire, d’cesophage intermedia ire. La
cavite de ce viseere est un profond cul-de-sac, a parois
epaissesetmusculeuses,ayant son fond dirige en avant,
et son issue au-dessus de son entree , et consequem-
ment tres en arriere.

Le pylore est garni , du cote inferieur, par one barre
transversale osseuse , qui le separe du pharynx et du
cardia, et dont les extremites tiennent interieurement
a deux plaques laterales , cartilagineuses , a bord libre ,
frange ou dente.

Une sorte de valvule mobile est attacliee par son
extremite inferieure a la barre transversale , au-dessus
du pharynx. Elle est libre par son extremite supe-
rieure, qui est dirigee vers le pylore.

Cette valvule est composee de deux pieces , dont la
premiere, plus large, est une lame concave, courbee
en arc ; et la seconde , plus etroite , de forme oblon gue ,
a deux cannelures arrondies a sa face inferieure , sepa-
rees par un sillon longitudinal miloyen ; elle defend
fentree du pylore a tout ce qui n’est pas reduit en
chyme , et elle empeche surtout les substances alimen-

232 XX.II10 LEgON. ORGANES REP. DES ANIM. ARTICLES.

taires qui penefrent dans festomac (1) de passer im-
mediatement dans l’intestin.

Cet estomac est suivi d’un canal alimentaire a parois
tres-minces, allant sans detour d’un bout du corps a
1 autre. Son calibre nous a paru tres egal , et plus
grand proportionnement que dans le premier ordre
des crustaces.

Dans une grande sqiiille rubande nous l’avons trouve
cependant un peu dilate dans sa premiere partie ou sa
poition duodenale, qui est courte et ne depasse pas le
seg rnent du corps auquel s’altache l’antepenultieme paire
depattes. Cette portion, d’ailleurs, a sa membrane in-
terne formant des mailles analogues a cedes qui sont si
rernai quables dans les intestins des cyprins. Le reste

decetintestin a des parois tres minces et un tres petit
diametre.

iNous n avons pas pu y distinguer de valvule qui le
separerait en gros et petit intestin ; mais sa premiere
nioitie, dans la squille maale , regoit, de chaque cote, des
canaux contournes , replies , qui appartiennent au foie.

ill , IV et V. Du canal alimentaire des Amphipodes ,
des Lccmodipodcs et des Isopodes.

•

Ce que 1’on connait de la structure du canal ali-
mentaire dans ces trois ordres ne permet pas de rien
generaliser a cet egard.

L hiella , qui apparlient aux Amphipodes , aura it (2)
un oesophage elroil el court, qui donne dans un canal
d abord tres dilate, puis d’un inoindre diametre, lequel

(1) Nous avoirs tronvtf, dans cc vlscc’irc, les (l^hris dc la eulonne vertd-
brnlc d’un pel i t polMon.

(2) Suit. in i M. H. E. Straus. Mdmoirc sur 1 ’hiella.. Man. du Mus. ,

t. 18, pi. 4, 15,

Art. III. CANAL ALIMENT »KS ANlM, ARTlCtJLl<. 233

tient lieu d’estomac et d’intestin. Ce canal va directe-
ment au dernier anneau du corps, ou est 1 anus, sans
recevoir de coecum.

L ’ ore lies tie , qui fait aussi partie des amphipodes, a
deux petites dents ciliees pres du cardia(l). C’est un
rapport avec les squilles.

Les cyames , parmi les Loemodipodes , se rapproche-
raienl des decapodes par un appareil de mastication
stomacale.

L’oesophage est un canal etroit cjui se dilate peu a
peu pour former I’estomac. Celui-ci a la forme d’une
poire ; il est arme de trois aretes cartilagineuses, ayant
leur extremite dentaire bifurquee, el d’une qua|,rieme
piece de forme triangulaire contre laquelle les pre-
mieres agissent. Des arceaux cartilagineux leur servent
d’appui. De l’estomac le canal intestinal va droit a l\a-
nus (2). ]

Parmi les Isopodes , les cloportes ont la partie ante-
rieure de leur canal alimentaire seulement un peu plus
renflee que le reste. [Ce canal se compose d’un oeso-
phage res court , qui s’elargit pour former un premier
estomac, lequel est encore compris dans la tete. Les
parois en sont soutenues par plusieurs pieces en partie
cartilagineuses. 11 y en a deux courbees en arc ,situees
a la lace inferieure de l’eslomac , dont l’une est exte-
* rieure et 1 autre plus interieure. L’exterieure, de chaque
I cote , est attachee en avant a une piece impaire , large ,
triangulaire , qui occupe le plafond de l’estomac. L’in-
; terieure tient, en arriere,a une piece paireen forme de
truelle, placee, comrae cet arc , a la face inferieure de

-4 —

(1) Histoire natur.des crustaces , par M. Milne-Edwards, t. I, p. 72.

(2) Memoire sur le cyame de la baleine, par M. Roussel de Vauz6me
Ann. des sc. nut. Nouvelle s^rie, t. 1 , pi. 8.

234 XXIIle LEgON. ORGANES rep. des AKIM, articul^s.

festomac. Cette armure confirme le rapprochement
qu’on a fait des Cloporles avec les autres crustaces.

Le premier estomac est separe du second par un
etranglement ; celui-ci est un tube de forme ovale,
d une bien plus grande capacite relative , dont les pa-
rois sont assez epaisses et granuleuses. Plus loin , le
canal alirnentaire prend une forme cylindrique et les
apparences de 1 intestin ; il perd son apparence granu-
leuse dans son dernier tiers (1).

Les Cimothoes ont un canal alirnentaire qui com-
mence par un oesophage court, plus elroit que la
partie de ce canal qui repond a festomac et a l’intestin,
laquelle a un diametre de grosseur mediocre , qui va
un peu en se retrecissant vers Panus. II regoit a peu de
distance de son entree, ou de la bouche, deux coecums
ramifies , dont le tronc est court et large ; peu avant sa
terminaison, il communique encore dans deux coecums
arrondis et assez considerables. Les premiers tien-
draient-ils lieu d’organes salivaires?

Dans la lycjic ocdanique on trouve, a la partie poste-
rieure de festomac, de petites dents ciliees tres minces
et peu saillantes (2).

VI. Les Branclriopodcs.

Les animaux de cetordre, la plupart exlremement
petits, n’ont aucune armure dans leur canal alirnentaire
qui est , le plus sou vent , sans etranglement e( sans di-
latation apparentc, de la bouche a l'anus ; qui presente
plus rarement un oesophage, un estomac et un canal
intestinal dislincts.

(1) Zoologie mrdicale rlc MM. Brandt ct Batzcbourg. Berlin, 1833, t. II,
p. 74 et 75, ct tab. XV, fig. 39, 40, 41 ct 42.

(2) Hi it. nntur. des crustacds, par M. Milne Edward*, 1. 1, p.72.

ART. III. CANAL ALIMENT. DE9 ANIM. ARTICULES. 235

Ce dernier cas est celui des Cypris , on Ton trouve un
oesophage etroit ctlong , un estomac formant un canal
d’un diametre beaucoup plus grand, separe par un
etranglement de l’intestin qui est court et dont la gros-
seur diminue en se portant vers Fanus (1).

Par contre , dans les Dophnies , il y a d’abord un
oesophage, etroit et court, qui se porte, de la Louche
plus en avant , pour se rendre derriere le cerveau dans
un canal subitement plus large , qui tient lieu a la fois
d’estomacet d’intestin. (le canal se recourbe en baut,
puis en arriere , et se porte ensuite directement jusqu’a
l’anus, qui est a Fextremite opposee du corps. Presque
immediatemenl a son origine, on voit un coecum de
chaque cote , dont le diametre est moindre que celui
de Fintestin auquel il adhere , mais plus grand que
celui de F oesophage (2).

Dans \n Limnadie cCHermann , le canal alimentaire
s’eleve de la Louche, qui est inferieure, vers le dos,
se recourbe en arriere et se porte directement vers Pex-
tremite opposee du corps, en se dilatant un peu dans
la partie moyenne. Mais il n’a aucune division appa-
rente qui permette d’y reconnaitre un estomac et un
intestin (3).

C’est a peu pres la meme organisation dans l’Apiis
cancriformis , dont le canal alimentaire est aussi tout
d’une venue de la bouche a l’anus. Je 1’ai trouve farci
de matieres alimentaires. ]

I (1) Memoire cit^ , pi. I, fig. 10.

(2) Mdmoirc sur lcs daphnia , par M. H. E. Straus. Mem. da Mas.
d’hist. nat. , t. V, p. 380 et pi. 29, pg. 2, 4, G.

(3) Sur les limnadie Hermanni, par M. A. Brongniart. Mem. duMus.,
* t. VI, p. 87, et pi. 13, fig. G c.

236 XXIII* LKgOtf. OKGANES REP. DES ANIM. ARTICCLES.

Le Brunchipc (l) ne m'a offert qu’un petit estomac en
prisme triangulaire , mernbraneux , et garni de chaque
cote de son extremite posterieure d’une rangee de pe-
tites dents pointues , suivi d’un canal intestinal tres
mince, allant directemenl a l’anus et a peu pres egai
parlout.

VII- Les Pcecilopodes .

[La premiere famille de cet ordre, celle d esXiphosu-
res, est encore pourvue d’organes de mastication inte-
rieurs, outre les machoires exterieures, ou ce qui en tient
lieu. M. Cuvier a decrit, dans le limule geant un oeso-
phage ride, remontant en avant, qui conduit dans un
gesier tres charnu, garni interieurement d’un veloute
cartilagineux tout herisse de lubercules et suivi d’un
intestin large et droit (2).

Dans le limule cyclope, autre espece de ce genre en-
core peu etudie, foesophage est un cylindre egal, assez
long, dont la direction fort singuliere a lieu precise-
inent d’arriere en avant, la bouche ou le pharynx elant
beaucoup plus recule que le gesier ou l’oesopbage doit
aboutir. Sa membrane musculeuse est tres epaisse, et
l’interne forme de gros plis longitudinaux qui s’enflent
encore au cardia et y forment un bourrelet valvulaire.
Celle sorte de valvule elait d’autai/ plus necessaire, que

(I) L’ancien tcxtc , qui apparticnt A la redaction dc M. Cuvier, conimc
tout ce qui conccrnr les animaux sans vortAhrcs, dil : Les Rranchiopodcs
nc m'ont offert, etc. Jc pensequ’il est question ieidu branchipe stagnal ,
que Lamarck appellc branchiopode , dans son Systeme des nnimaux sans
vertibres, publid en 1801. Je nc confnis pas pourquoi M. Desmaret a
attribin: cctte description au genre squille , dans scs gdntfraliUSs sur les
crustacrfi. fr. I’articlc Malacnit races du Diet, des sc. nat.

(1) Rtgnr. animal , t. IV, p. 187.

ART. III. CANAL ALIMENT. DES ANIM. ARTICCLK8. 237

les aliments parvenus dans le gesier doivent peser sur
cette ouverture; la positiou de cet eslomac etant abso-
lument verticale. Cest nn cylindre court, a parois tres
epaisses, qui s’eleve de la face ventrale vers la lace dor-
sale du corps. On peut cependant y distinguer deux
parties, la premiere ou la principale, qui n’a que cette
direction, dont la membrane musculeuse est tres epaisse,
et dontl’interne a environ quatorze cannelures longitu-
dinales divisees par de profonds sillons transverses, en
autant de series de tubercules arrondis. Ces cannelures,
ainsi que les rainures qui les separent, sont revetues
d’une substance cornee assez dure.

La seconde portion de cet estomac forme un canal
plus etroit, plus court, ayant sa direction d'avant en
arriere pour aboutir dans le canal intestinal. La mem-
brane interne en est molle ; elle lorine des plis longitu-
dinaux et se prolonge dans Pintestin, pour y produire,
en se repliant sur elle-meme, une longue valvule, dont
la saillie, dans le duodenum , est au moins d’un centi-
metre. La surface duodenale de cette valvule, ainsi que
la paroi interne du duodenum qui est a sa hauteur, est
toute papilleuse; tandis que la portion suivante de ce
meme premier intestin a de larges plis transverses et
paralleles.

Ces plis ne tardent pas a s’effacer et a prendre la di-
rection longitudinale dans le resle de Tintestin. Seule-

Iment ils deviennent plus epais et ondules, dans la der-
niere portion qui repond au rectum , et qui est tres
courte. Tout cet intestin , dans lequel nous venons de
decrire au moins trois parties distinctes, le duodenum,
Pintestin moyen et le rectum, est assez large dans sa
premiere portion et dans le commencement de la se-

238 xxme legion, organes rep. des anim. articcles.

conde; il diminue ensuite de diametre, et va de nou-
veau en augmentant de calibre, avant la lerminaison
de cette seconde portion dans la troisieme.

Les autres animaux de cet ordre,les Siphonostdmes ,
sont des animaux suceurs, de moeurs parasites, dont le
canal alimenlaire doit etre modifies par ces habitudes.

II s’elend, dans Yargule foliace, depuis la base de la
trompe jusqu’a Tanus, qui est perce a la bifurcation
de la queue. On peut y distinguer un oesophage court,
un estomac de forme ov ale, un premier intestin grele,
separe du second par deux petites appendices coe-
cales (1). LTestomac donne dans deux appendices plus
considerables qui se ramifient comme des troncs vas-
culaires, en se portant sur les cotes du corps.

Dans le nicothoe du liomard, autre animal parasite,
ce sont deux poches considerables, appendices de son
canal alimentaire, contenues dans deux poches cuta-
nees, qui forment la partie principalede ce canal (2),
laquelle repond sans doute a I’estomac. Remarquons
ici que les animaux parasites qui peuvent sucer promp-
tement une quantile abondanle de sang nutritif, ont
souvent, comme les sangsues, un estomac ayant des
appendices d’une grande capacite, pour contenir cette
provision d’alimenls.

B. Du canal alimenlaire des Arachnides.

Les Arachnides sont des animaux de proie, du moins
les pulmonaires , qui vivent de ce que les animaux qui

(1) Sur Yargule fotiacd, par M. .lurinc 01s. Ann. tin Mas., t. VII,
pi. 25, flR. 8 ct 9.

(1) Ann. dn sc. nnt.} t, IX ct pi. 4'J. M(fin. do MM. Autlouin ct Milne-
F.dwardi.

ART. III. CANAL ALIMENT. DES ANIM. ARTICULtfS. 239

> leur servent de proie ont de plus substantial. Aussi
leur canal alimentaire est-il tres simple.

I. Les Arciclinides pulmonaires.

Le tube alimentaire n’excede pas la longueur du
corps et ne fait aucun repli ; a peine s’il eprouve quel-
ques dilatations, dans son court trajet de la bouche a
Panus.

Celui des araignees commence par un cesophage
tres court. Parvenu au milieu du cephalo-thorax , il
eprouve une dilatation considerable a laquelle viennent
aboutir deux coecums, dont le fond est dirige en a\ant,
qu'on trouve ordinairement remplis d'une matiere
opaque, blanc de lait, et qui sont souvent etranglcs
vers leur extremite, de maniere a prendre la forme
d une calebasse. II y en a ensuite quatre autres, de cha-
que cote, plus elroits, plus longs, difliciles a decouvrir
a cause de la transparence de leurs parois.

Ces nombreux coecums sont sans doute des organes
de secretion d un sue gastrique,en me me temps que des
poches digestives; leur existence est un indice de la
Aoracite des araignees. Le canal alimentaire redevient
un tube etroit pour passer dans Pabdomen ou il forme
une seconde dilatation de figure ovale, puis reprend
sa forme cylindrique; il a des parois transparentes , et
va, en se retrecissant, se terminer a l’anus (1). Une po-
che eoecale considerable se joint a ces intestins , tout
pres de sa terminaison. Les membranes de ce canal ,
surtout dans sa portion abdominale , sont d'une tenuite

. *Let Rntze^°urg ont repnisente toutes ces circonstances

a 6 de * ouvrd8e citd. II. ont rectify les premiers

. r*f l°t\.(.n . revlranus > qui etait incomplete, J’ai vdrifl^ leurs
observations diffleiles.

240 XXIIIs LEgON. ORGANES REP. DES ANIM. ARTICULAR.

extreme, et lellement adher.entes au corps graisseux,
qu’on eprouve la plus grande difficult^ pour le meltre
en evidence.

Dans le scorpion d’Afrique ( Buthus palmatns , Hem-
rich et Ehrenb : var. a flavus ) , le canal alimentaire
va droit de la bouche a l’anus, qui est a l’extremite de
la queue, sans former de poche stomacale. On le trouve
sur la ligne moyenne de la face dorsale du corps, entre
les masses de corps graisseux qui l’enveloppent, pour
ainsi dire, de toutes parts, du nioins dans le thorax.
Son calibre, generalement plus petit dans sa portion
anterieure qui repond a l’oesophage, et meme dans
celle contenue dans la poitrine, augmente sensiblement
dans la derniere portion que renferment les anneaux
de la queue, et dans laquelle se rassemblent les excre-
ments. II y a outre cela, dans chacune de ces portions,
des inegalites, a cet egard, que nous ne donnons pas
pour conslantes. Ainsi, dans le premier anneau de la
queue, ou le canal intestinal recoit les qualre vaisseaux
biliaires, ce canal est plus petit que dans sa portion tho-
racique. C’est dans le troisieme et le quatrieme anneau
de la queue que son diametre est le plus grand; il va
ensuite en diminuant jusqu’a l’anus.

Pendant qu’il est dans le thorax, il envoie au corps
graisseux qualre ou cinq branches dechaque cote, dont
la deuxieme et la troisieme se delachent du canal ali—
mentaire a egale distance, et la derniere apres un plus
court intervalle. Celui de la quatrieme, qui elait la
derniere dans l’individu que nous avons observe jus-
qu’a f insert ion des canaux biliaires, etait beaucoup
plus grand que ne le figure Trdviranus (1)^

(I) Talil. I, fig. 6 »■ r, sur ta structure Interne des arachoidw. Nurn-
I>rrp , I8H. Fn allrmand.

ART. 111. CANAL ALIMENT. DES AN1M. ART1CULKS. tU l

II. Bans les Arachnides trachdennes.

Dans les phalangium , par mi les Aruchnides tra-
cheennes , on peut distinguer le canal alimentaire en
deux parties , Pestomac et Pintestin , dont la lon-
gueur n’excede pas la distance de la bouche a Panus.
L’eslomac esl une poclie elroite vers la bouche , qui se
dilate peu a peu considerabtement, pour se relrecir
subitement au pylore. L’inlestin est court et a peu pres
de memo diamelre.

On y distingue deux membranes, ainsi qua lesto-
mac. , Pinterue mince et transparente ; I’externe plus
epaisse. II y a autour de restomac un certain nombre
de poches aclherenles a la lace' superieure de ce vis-
cere, entierement symelriques, doftt la cavite ne com-

munique pas avec celle du canal aliinenlaire (I).

Parmi les tres petits animaux de la famille des Aca-
riens , les ery threes paraisseut avoir deux gros coecums
lobuleux, de chaque cote du canal alimentaire. I/oeso-
pbage aboutit, .en avant, a la brauche transversal qui
les reunit , et Pintestin sort de cette branch^ par le cote
oppose (2). Cette disposition est conforme a ce que
nous verrons dans les sangsues, dont la partie qui re-
pond a Testomac est beaucoup plus grande, et permet

a 1 animal de prendre a la fois une tres grande quantile
d aliments.

On clou 1,1 trouver encore dans les Hollis , qui
a faeulte d’angmenler considerablement le volun

ont
me de

i , , 1C >omme de

e n corps, a la mnniere des sangsues, lorsqu’ils ont

C) Suivant Uamdohr)O.C,,p. 205 etol WIY T •

comine des coecums „ui s'uuvln f "eT,ra,,,“ ,es ^crit

(2) Mem. do »|. I)u-^s sue in 1 1C' *■ P1- "1.

t- 1, p.40, ct ,,1. I, fl{T 27 «caneus. des sc. net. 2* seric ,

5.

1G

242 XX1IIR LEQON . ORGANES REr. J)ES ANIM. ARTICULES.

Foccasion de sucer abondamment les sues alimentaires
dont ils sont avides.]

C. Du ca^cil ulimentairc dcs Insect.es.

Cede classe immense offre, dans la structure de son
canal alimentaire, autant de varietes que toutes cedes
des animaux vertebres ensemble; il y a non seulement
les differences de famille'a famille, d’espece a espece,
mais un seul et nieme individu a souvent un canal tout
different, selon qu'on le considere dans Fetat de larve ,
ou dans ceiui d insecte parfait, et toutes ces varietes
ont des rapports fort exacts, souvent ties apprecia-
bles , avec le genre de vie momentane ou constant des
animaux ou on les observe.

Ainsi, les larves voraces des searches , des papillons ,
ont des intestins dix fois plus gros que les insectes ailes
et sobres auxquels dies donnent naissance, si l’on peut
employer cede expression.

Dans les families nalurelles des insectes, il y a la
meine ressemblance de cede partie que dans celles du
resledu regne animal ; tousles coldopteres lamellicornes 7
lous les carnassiers , ont des intestins pareils (1) dans
chacun de leurs flats, etc.

La longueur el la complication des intestins sont ici ,
cumme dans les aulres classes, un indice cl’iine nourri-
ture qieu substantiejle ; leur brievete <*f lour minceur
indiquent, an contraire, (pie ranimal vit de proie, elc.

[La composition du canal alimentaire. a-t-clle dans

(l) ('.die proposition doit dire rrstrdntc a la composition gdndralc du
canal nlimcnlalre; «ais die no sVtcml pas a tons Its ddails. Plus on
aura eturlio dYspreos , plus on trotivcm que les difference* sont innom-
1, rabies, plus on «rrn fored do mottre dc reserve dans les {ront'rnliK's. !>.

ART. III. CANAL ALIMENT. UES ANIM. ARTICOLES. 243

les insectes un caractere qui pourrait servir a distin-
guer cette classe , non seulement des autres types du
regne animal, mais encore ties autres classes de celui
des articules? JNous crayons pouvoir l’ailirmer.

Considerons-le premierement dans sa plus grande
complication, ensuite dans sa plus grande simplicity ;
cette derniere circonstance nous montrera ses parties
essenlielles , celles qu’il preseute dans tous les cas, et
qui peuvent servir a la caracteriser.

Qu’on lise plus loin la description du canal alimen-
taire du Uiupc-yrillon , on \ verra :

1 Un cesophage , canal asse/. long, etroit, ne ser-
vant que d’organe de transmission des aliments.

~ Un jabot , premier eslomac membraneux, et con-
sequemment premier reservoir de ces memes aliments,
qui y sont, sans doute, deja maceres par les sues que
ses parois secretent.

*3 Un gesier, dont l’organisation musculo-cornee
est Unite pour attenuer, par la trituration , les substances
alimenlaires qui doivent necessairement le traverser.

‘i Un troisieme estomac de structure membra—
neuse, ayant plusieurs culs-de-sac, dont les parois
separent d’abondanls sues gastriques.

°° Ce troisieme estomac conduit, a travers le pvlore,
dans la premiere portion de 1 intestiu , celle qui recoit
la bile a son exlremite, et que nous appellerons duo—
enum a cause de ce caractere. Ce duodenum est re—
marq uable par sa grande capacite.

G L’mtestin grele qui suit se distingue, entre autres,
du gros Par un moindre calibre.

^ Unlin le gros intestin,, qui tient lieu de colon et de
rectum.

HMI' LEgON. ORGANES REP. DES AKIM. ARTICULES.

Si nous considerons a present la larve d’une Guepe ,
lorsqu’elle est encore eloignee de Pepoque oil elle doit
se changer en nymphe , nous verrons tout son canal ali-
mentaire n1 avoir qu'un tres court oesopliage (l’organe
d’introduction des aliments), manquerabsolument d’in-
testin, rneme de sa derniere partie,ou d’organe d’emis-
sion des excrements; etne consisler qu’en un long sac,
a la fin duquel s’inserent les vaisseanx biliaires. Cette
insertion qui caracterise toujours. la fin du duodenum
dans tous les insectes , dont la position est invariable,
indique constamment la limite posterieure de la partie
moyenne digestive dn canal alimentaire, la plus essen-
tielle , puisque c’est elle qui est chargee de la transfor-
mation des aliments en sues nutritifs.

Ici , cette partie moyenne se compose de Pestomac et
du duodenum confondus , et ne formant plus qu’un
seul sac. A la verite , cette meme partie est separee en
deux dans le Tciupe-grillon , mais e’est par une rare ex-
ception , puisqiPelle est unique a notre connaissancc ;
et cette separation des deux organes, dans ce cas ex-
ceptionnel, nous en demonlre mieux la nature dans la
generalite des insectes.

Ainsi , un sac oblong, cylindrique on conique, mus-
culo-inembraneux , dont les parois peuvent separer
des sues gastriejues ])lus ou moins abondants, qui
recoit la bile par sa derniere extremi.te , forme essen-
tiellernent la partie moyenne ou digestive du canal ali-
mentaire des insectes. Elle a toujours, dans cette
classc, beaucoup decapacite et un grand developpe-
ment proportionnel. M. Leon Dufour est le premier qui
en ait bien apprecie les functions en le nommant ven-
tricule chtjlifique. Nous Pappellons estomac duodenal

ART. III. CANAL ALIMENT. DES AMM. AUTlCULLS. 245

pour designer clairement par cette denomination com-
posee sa complication organique.

C’est danssa portion anterieure quo les aliments sont
soumis a Faction des sues saliva ires mi gastriqiies, taudis
<[ue la bile, qui y penetre par son extremite posterieure,
doit agir davantage sur la portion d’aliments qui se
trouve dans sa partie posterieure.

En avantde cette partie movenne existe toujours un
lube d’introduction , foesophage, plus on moinslong,
suivant la forme du corps , et d'autres necessites.

L’ocsophage pent sc dilater en line premiere poebc
digestive de nature membraneuse.

Entre lui et I'estoniac duodenal, se place , scion les
besoins , un estomac triturant , reduit souvent, a m*e
sorte de liliere ou meme de valvule.

* "

En; irriere de l’estomac duodenal se vorl un intestiu
grele, comparable au jejunum des animaux vertebres
etne paraissant, dans beaucoup decas, qu'un canal dc
transmission.

" *

L intestin gros sort , par sa capacilc , de reservoir
aux excrements.

11 pent encore se retrecir en un petit canal cylin-
drique , plus musculeux que le reste , dont les paroisv
sont organisees pour emettre au dehors les excrements.

Mais ces dernieres parties ne sont plus caracteris-
tiques, et varient par leur separation plus ou moins
evidente et leur developpement proportionnel.

On peut conclure de cette esquisse des parties con-
sumes et des parties variables du canal alimentaire des
insecles , que le caractere essentiel de leur tube nutritif
consiste dans l’existence d’un estomac duodenal , a la

246 XXIII0 LEQON. ORGANES Rtfp. RES ANIM. ARTICULES,

fin duquel la bile est toujours versee , sinon en totalite,
du moins en grande partie.

Ce caractere appartient meme aux insecles anomaux
qui composent l’ordredes Myricipodes, et confirme leur
reunion dans la classe des insectes, malgre l’etrangete
de leurs organes du mouvement. ]

I. Dans les Myricipodes.

[Les deux families de cet ordre ont beau coup de
rapports Jans la structure de leur canal alimentaire.
Dans l’une et l’autre , ce canal va droit et sans faire de
repli de la bouche a l’anus. 11 se compose surtont d’un
estomac duodenal considerable qui en occupe les deux
tiers , ou les trois quarts de la longueur totale, et d’un
canal intestinal Ires court.

Les lulesA lulus terrestris L.*) qui apparliennent a la
premiere de ces deux families , celle des Chilognalhes ,
ont un oesopbage court, dilate ,en arriere pour former
un jabot; l’estomac duodenal , qui en est separe par
un etranglement , est cylindrique, d’un .calibre egal ,
sans papilles a l’exterieur ; sa longueur est des 2/3 de
la longueur lolale du canal alimentaire.

L’intesfin grtle un peu large dans le. principe se
retrecit promptement en un canal etroit et court. Le
gros inlestin , qui est plus long, a presque lc diametre
de Testomac (1).

Dans ia seconde famille, celle des Scolopcndres , le
genre Lilliobie ( L. fourcliue) a un oesophage fili forme,
separe de I’estomac duodenal par un bourrelelinterieur.

Cet estomac forme les trois quarts de la longueur

'•(iy aamffohr. o. < pi. xv ii«. i

art. 111. CANAL ALIM KMT. 1)K'> ANiM. AKTiCULKS. -!7

totale (lu canal .alimenta :re. il a im .'"rend diamelrc , et
consequent ment une capacity consumable. Sa surface
est unie et sans papilles. Apres finserlion ordinaire
des canaux biliaires, etla valvule qui marque la termi-
naison de cet estomac , se voit un canal intestinal court,
d’un diamelre beaucoup plus petit, dans leqiiel il est
difficile de distinguer une premUre portion , qui re-
pondrait a 1’ intestin grfcle , d’une s ( Cor’d I e , qui serait Ic
gros intestin ( 1). *

Dans la Scutiyera lincuta , ftosopliage est plus court
et depasse a peine la tete , y compt is ."a derniere partie
qui forme un court jabot et qui eslsrparee de lYstoinac
duodenal par une valude.

Le ventricule duodenal est*ct)fisiderable el forme de

wieme les trois quarts de la Ionytieur de fintestm.

Sa surface est loute granulense. Ln ft r; i : dement le

o o

separe de f intestin, qui est plus long tjue d;ms le genre
precedent, et dans lequel il est possible de r> connaitrc
un premier et un second intestin. (ip dernier est remar-
quable par les faces qu il contient, par son apparence
plus musculeuse et par ses rides longitudinales (2 .

II. Les Tlujsanoures.

Le canal alimentaire des lepismes ( lephsmci saccha-
rina, L. ) n*a que la longueur du corps. L’cesophage
avec un jabot considerable en forme plus du tiers de
la longueur. \ ient ensuite un petit gesier globuleux ,
arme de plusieurs dents longitudinales; puis un esto-
mac duodenal elargi en avant par une poodle laterale.

(1) Annates des sc. natitr., t. II , pi. 5 . fig. I .

(2) Ibid. fig. 4.

248 XX,,lC LECON. ORGANES llKP. DKS AKIM. AUTICULES.

Lc canal intestinal est bien divise en inlestin grele

ct en gros intestin, par la difference de calibre de Tun
et de l’autre (1).

III. Dans les Parasites.

Le poii a un oesophage etroit et mediocrement long,
un peu dilate par intervalle. II slnsere entre deux
culs-de-sacs que 1 estomac duodenal presente i'i son
origine. Cet estomac est fort long, ayant sa moitie
anterieure plus large et sa moitie posterieure grele
repliee sur elle-meme comme un boyau. L’insertion
des canaux liepatiques indique le pylore comme dans
tous les insectes. Au-dela de celte insertion, le canal
intestinal est tres court 5 mais on peut encore le
distinguer en deux portions , l’une qui repond a l’in-
testin grele, et l’aulre au gros intestin.

, . Celte description est d’apres Swammerdam (2).

IV. Les Suceurs.

La puce irritante, type de cet ordre, se rapproche de
certains hemiptdres hdtdropteres par plusieurs caracteres
de son lube alimenlaire, entre autres par ses glandes
salivaires vesiculeuses. Co lube a, lout au plus, une
fois et demi la longueur du corps. L’ocsophage est
long et grele; il se (ermine a un renflement vesiculeux,
qui a des pi is longitudinaux inlerieurs qui lui donnent
le caractere d’un gesier, et me font besiler de le consi-
derersimpleinent comme une suite dilatee de ce canal,
oifcomme un jabot.

L’estomne, duodenal, qui vient apres, est gros, cylin-

(1) ' nnmdohr. O. C. PI. XVI , Ar. .3.

(2) - Diblin nnturtr. Tab. II, flg. 3.

ART. 111. CANAL ALIMENT. DES ANIM. AHT1CULKS. 2V‘.)

•

drique, et presente de chaque cote une serie de bour-
souff lures qui rappettent l’estomac des«angsues,qu elles
rendent coinme celui-ci ti es dilatable. Apres 1 insertion
de qualre canaux biliaires, courts, assez. epais, vient
un intestin grele, au moins aussi long cjue l'estoinac ,
et un gros intestin tri*s court 1). J

V. Lcs Coleopteres.

- Nous nous attacherons particulierement a decrire
quelques families choisies et coinme bien na I u reties ,
et coinme remarquables par quelques singulaHtes;
nous decrirons ensemble le Canal de la larveet celui de
l’animal parfait, pour mieux faire saisir l’enorme cl i tie—
rence d'un de ccs etals a l’autre.

a. Dons lcs Pentamcrcs.

[Les families de ce sous-ordre sont les lines entiere-
ment carnassieres, les autresexclusivement plr. tii ores,
d’aulres participent de cos deux regimes. 11 en resulte
de g randes differences dans ^organisation deleur canal
alimentaire.]

1° Dons les Carnassiers.

Ceux-ci etant d'une nature fort opposee aux lomelli-
cornes ont un caractere tout different de canal alimen-
taire dans leurs deux etats. Dans l’elat parfait, on voit
d’abord 1° un oesophage long et fort dilatable (2) ;
2° un premier estomac presque spherique, a parois
musculeuses et ridees longitudinalement (3); 3° un

;i) Raradohr. o. C. p. 202, et pi. XX11I, fig. 2.

[2; la seconae partie de l’cesophagc, qui reste constanuncnt dilat<fe
dans toutes lcs espcces de cette famille, cst le premier estomac ou le

jabot.

(3) C cst ]e gesier qui dcvient le second estomac , lorsqu’il v a un jabot.

250 XXlIle LEgON. ORGANES REP. RES ANIM. ARTICULES.

deuxieme estomac (I), membraneux, alonge, et, chose
lemai quable, villeux, non par dedans, comme ceux
de certains animaux vertebres, mais par dehors; e’est
que ses villosites sont des vaisseaux qui pompent dans
le fluide nourricier ambiant le sue gastrique qu’ils
versent dans 1 estomac , selon les lois de la secretion
dans les insectes, enleur qualite d’animaux sans circu-
lation (2) ; 4-° un in'testin de longueur mediocre, d’une
fois et demie a deux fois celle du corps, grele, et d un
diamelre egal partout; 5° un coecum conique assez
long, qui s’insere tout pres de l’anus (3). II se trouve
au bord de l’anus meme deux vesicules qui versent la
liqueur acre que ces animaux ne manquent guere de
lancer lorsqu'on les saisit.

Tels sont les Insectes des genres demembres des ca—
rabes , des cicindeles et des ( (ijtisqnes ; leurs larves n’ont
pas meme de dilatation stomacale , leur canal est grele,
et tout d’une venue, de la bouche a l’anus, et a peine
une fois et demie long comme le corps. On y voit ce-
pendant le coecum vers Fanus : e’est du moins ce que
j’ai observe dans les larves da dytisques.

[ Nous allons ajouler quelques details a chacun des
articles de cette description, alin de la completer.

1° L/oesophage est un canal court, ordinairemenl
cylindrique, (jue renferment la tele et le corselet.

(1) C’est le troisieme estomac , quand il y a un jabot et un gdsicr.

(2) Ce troisiemc cstomae est le vrnlriculr. chylifiquc de M. Ldon Dufour,
qu’il compare rl’ailteurs au duodenum des animaux vcrtdbrds; pour rap-
pelcr cette coniparnison qui nou# parait trds juste, nous 1’appcllerons
estomac on vrntricule duodenal , ou poche gastro-diioddnalc.

(3) Ccsdeux dernidres parlies forment I’intcstin grdle et le gros intcslln,
dont la forme et les proportions, observers dans un plus grand no'mbre
d’dspiccj , sont plus variables quo ne I’avalt pensd Hi. Cutter.

ART. III. CANAL ALIMENT DES ANIM. ARTICULK8. 251

2° II se dilate subitement on peu a peu , suivant les
especes, pour former la premiere poche du canal ali-
mentaire on \e jabot. Celui-ci varie pour la forme, sui-
vant qu’il est parliellement ou uniformement contract^.
Dans ce dernier cas, il presente exterieurement liuit
cannelures plus ou moins saillantes. On trouve ie jabot
dans le thorax.

3° Le gdsicr , ou Festomac musculeux, est toujours
plus petit (jue le jabot ; sa forme est spherique el sa
structure ties musculeuse, pour meltre en mouvement
les pieces de nature cornee. ou calcaire , clout ses
parois interieures sont nrmees. Les prineipales, au
nombre de quatre, placees a egale distance l une de
l’autre, suivantleur longueur et celle de Festomac, ont
chacune la forme d’un triangle alonge (dans le carabe
rlord) , dont la base est en avant et le sonnnet en
arriere. Leurs intcrvalles forment autant de larges rai-
nures , relevees dans leur milieu par une cannelure
etroite, aussi longitodinale, de substance dure et
cornee, herissee de soies comnie une brosse.

Les poinles posterieures de ces lames presentent
des dentelures. Leur rapprochement produit une saillie
en forme de godet dans le troisieme ventricule , tandis
que leurs extremites anterieures figurent une ouverture
en croix , et une sorte de valvule qui se voit dans l’em-
boucliure du jabot dans le gesier.

Cet appareil de trituration , bien remarquable dans
i des animaux carnassiers, existe dans tous les Cara-
| biques , avec quelques differences de forme et de pro—
' portion dans les parties.

3 Le troisieme estomac, lorsque Fon compte le
i jabot pour le premier; ou le second , lorsqu’il n’y a pas

252 XXIll* LEfON. .ORttANKS 1U£P. DES AN1M. ART1CULES.

de jabot, est generalement la portion la plus conside-
rable du canal alimentaire. II est separe du gesier par
un etranglement, el presente de suite un diamelre plus
considerable, qui se conserve tel, ou a peu pres, jus—
qu a sa terminaison. Dans ce cas , il a une forme cy lin-
driquej lorsque sa premiere partie , toujours plus ou
inoins dilatee , diminue peu a peu , il prend une forme
conique.

Sa longueur est telle parfois qu’elle excede les au-
tres parlies du canal alimentaire. Lorsqu’il est ainsi
alonge en un boyau conique, on le trouve replie une
lois sur lui-meme , dans sa portion la plus etroile, qui
est toujours la derniere.

Les papilles dont sa surface exlerieure est generale-
mcnt herissee varient suivant les genres et meme les

O

especes , pour la forme et le developpement propor-
tionnel, qui est le plus souvent plus considerable dans
la partie anterieure da venlricule, que dans sa partie
poslerieure. Leur forme pent elre conique , plus ou
moins dilatee a la base, et effileeala pointe, ou cjlin-
drique. Leur structure est tubuleuse; le canal quYlles
renfermeqt s’ouvre dans la cavite de la poche gastro-
duodenale.

On j)eut deja conclure de leur plus grand develop-
pement dans le premier tiers du venlricule, qui en est
aussi la portion la plus dilatee, cellc qui contientleplus
d’aliments, (jne I’ojjinion de M. CuVier sur l’emploi
de ces papilles, de secreler une liumeur digestive
qu’elles verseraient dans festomac , est mieux fundee
(jue eelle de M. L. Du four (1), qui les regarde comine

(I) Annnlca >lcs .icirncr.s riatrtr. , t. II , |>. <'i78 cl 40fl.

art. III. CANAL ALIMENT. DES AN1M. ARTICCJ.ES. 253

ayant le meme usage que les papilles intestinales ties
verlebres, celui de former le fluide nourricier,et de le
verser dans son reservoir common. Ce seraient, sni-
vant ce savant , des papilles intestinales retournees. 11
est vrai que, dans quelques families, leur developpe-
ment est quelquefois inverse, c’est-a-dire qu’elles sont
plus considerables dans la derniere portion dePpstomac
duodenal (pie dans la premiere. Mais (Tile observ a-
tion exceptionnelle ne peut ebranler la solidile de Po-
pinion que nous adoptons , avec M* (Cuvier , sur leur
emploi, comme organes secreteurs d im sue gastrique.

Nous les regardons particulierenient comme tenant
lieu de glandes salivaires.

a. Aussi ces dernieres glandes manquent-elles gene-
ralement dans les coleopteres qui sont pourvus de pa-
pilles gastro-duodgnales.

b. Et , reciproquement , les insectes qui out un ap-
pareil salivaire bien developpe, n'onl-ils jamais ces
papilles.

c. De grands coecums, places ordinairement a Po-
rigine de Pestomac duodenal, et disposes en verticille
ou autrement , suivaht leur nombre , peuvent aussi les
remplacer.

d. Dans les larves d’insectes , qui ont le plus graud
besoin de sues digestifs , pour digerer Pabondante
nourriture qu’elles prennent pour leur vie d’accroisse-
meut , ces coecums ferment deux et meme trois verti-
cilles, au commencement, au iniiieu et a la fin de
Pestomac duodenal. II y a ici compensation complete,
pour les innombrables petits coecums qui s’etendent,
dans les coleopteres , a loute la surface de leur eslomac.

e. Ces organes secreteurs d’un sue gaslrique don-

254 XXIIIe LEgON. organes rep. des anim. ARTICGL&S.

nent exactement la mesure, par leur presence, de la
voracite des insectes, c’est-a-dire de Pabondance des
aliments qu’ils peuvent prendre, et de Pactivitede leur
estomac pour les digerer.

/. Ils sont toujours remplaces, lorsque la digestion
doit etre prompt^, energique, ou du moins lorsque la
force digestive doit a'gir sur beaucoup d’ aliments a la
fois, par un appareil salivaire considerable.

L’issue ou la terminaison de ce troisieme estomac
est marquee par une valvule pylorique , et exlerieure-
ment par un bourrelet circulaire dans lequel s’inserent
les vaisseaux hepatiques.

5° L’intestin grele qui vient apres la poche gastro-
duodenale est un canal tres fin , uni et sans papilles a
l’interieur , ordinairement court et d’un calibre egal ,
comme le dit plus haut M. Cuvier..

6° Dans la plupart des genres de cette famille , cet
intestin se continue avec une poche ovale, ou plus ou
moins alongee, qui repond an colon et au coecuin des
animaux vertebres.EUe a des rides et des plis interieurs,
ayant diderenles directions.

C’est dans cette derniere poche que s’amassent les
malieres fecales; tantot el le s’ouvre immediatement au
dehors, et, dans ce cas , die comprend encore le
rectum. D’autres fois, die se relrecit en un canal d’un
tres petit calibre, le boyau terminal ou Panalogue du
rectum des vertebres.

I’dleestla disposition generaledu canal alimentaire,
dans la division de cette grande famille des pentameres
carnassirrs , don l le genre carabc est le tvpe.

Les cicindeles1 qui forment le type (Pune autre di-
vision de cette meinc famille, se font remarquer par

ART. HI. CANAL ALIMENT. 1)ES ANIM. ARTICOLES. 255

leur enonne jabot , Ires dilate en arriere , ayant sa sur-
face exterieure granuleuse ou papilleuse, comme la
seconde partie du troisieme estomac ; elles ont d’ailleurs
un petit gesier (1).'

Dans une troisieme division de celte meme fainille ,
celle des liydrocanthares ou des carnassiers aquatjques,
tes dytisques ont un oesophage assez long, un jabot
mediocre, a parois peu musculeuses , sans granulations
exterieures ; un petit gesier , arme d’un cercle de tu-
bercules corne; un troisieme estomac a papilles tres
developpees j un intestin grele, long et replie sur lui —
meme , ayant son insertion dans le gros intestin , bien
au-dela de 1 orlgine de celui-ci , qui forme ainsi un
vrai coecum , au fond duquel est attache un appendice
vei mi forme. La totalite du second intestin est medio—
crement longue et en forme de poire. II parait qu’elle
se remplit d'air et sert a la natation de fanimal (2).

On ne trouve pas cette disposition dans les gyrins ,
dont 1 intestin grele, qui est long et filiforme, se con-
tinue directement avec le gros intestin. Celui-ci est
court et peu developpe. Les papilles du troisieme es-
tomac sont grosses et coniques (3).

La larve du dijtiscus sulcaius n’a ni jabot, ni gesier.
Son estomac duodenal est un long boyau dont les pa-
pilles exterieure!, sont beaucoup plus petites que dans
1 msecte purfait. Le reste du canal alimentaire n’offre
r.en de particulier , si ce n’est peul-etre un organe que
Uamdohr appellp la membrane libre du gros intestin , et
J que je soupconqe etre un coecum , laquelle membrane

(1) Ann. des sc. na/ur., t. II , pi. 10, fig. 2.

(2) 0. C., pi. 10, fig. 3. 8

(3) O. C. , pi. 10 , fig. 4.

256 XXIUe LECON. OHOANES REP. DE.S ANIM . AUTICULKS.

esl plissee dansFetat parfait, et tout unie dans lalarve.
Elle repond au commencement du grosintestin, et elle
occupe la place du coecuin des animaux vertebres.
N’en serait-ce pas un dans la larve, devenu rudimen-
taire dans Fammal parfait. ]

2° Les Brae lielij Ires.

Les Brachelijlres ou Staplnjlins ressemblent aux car-
nassiers par la villosite de leur troisieme estomac ,
comme par leur nature!. [Ils s’en distinguent cependant
par Fabsence d’un jabot; par un gesier plus grand a
proportion , et par la forme plus alongee, parfois cy-
lindrique et tout-a-fait en boyau de la poche gastro-
duodcnale. Ils ont d’ailleurs Fintestin grele et le gros
assez courts. * J

Les pieces cornees du gesier sont des aretes a rai-
nure, portant de petites soies qui en font des especes
de brosses (1 ).

3. Les Serricornes.

Cette grande famille , qui se nourrit de substances
vegetales, a un caractere conimun, qtii la distingue
des carnassiers, celui de manquer de gesier et de
n’avoir generalement qiFun jabot rudimentaire, quand
il existe. En revanche, la poche gastro-tluodenale est
extreinement developpee.

Parmi les richards et les taupins plusieurs especes ont
present© une forme singpliere dan's celle derniere
poche ; elle commence par deux ccecums quelquefois
Ires longs (2) dans Fintcrvalle desquels s’insere Foeso-
phage.

(1) (). pi. 10, H«. 0, 7, H ct !».

(2) O. C., pi. II ,Hg. 1-2, 3, 'i.

ART. HI. CANAL ALIMENT. DES ANIM. ARTICULES. 257

II est remarquable qu’entre deux especes conge-
neres , Tune , le buprestis novem maculata , ait ces deux
poches extremement longues, etl’autre, le buprestis
viridis , en soit depourvu ; tandis qu'on les retrouve ,
mais plus petites, dans les clater.

Le ventricule duodenal n’a point de papilles exte-
rieures dans les richards. Leur gros intestin est plus
long quele grele,qui est tres court. Latotalite du canal
alimentaire egale trois fois la longueur du corps;
tandis qu elle n’est que d une fois et demie cette lon-

gueur dans les taupins.

Dans ceux-ci , Toesophage est tres court et le jabot
a peine distinct. La poclie gastro-duodenale est de
nouveau papilleuse dans certaines especes , Yelater ma-
rinus, et lisse dans d’aptres, V clater gilvellus.

Dans les Lampyrides a l’etat parfait , le tube alimen-
taire <a une fois et demie la longueur du corps ; il ne
depasse pas meme cette longueur dans les telephores.

L’oesophage est de longueur mediocre ou court ; le

jabot peu marque ; Testomac duodenal assez long, sans
papilles. °

Cet estomac presente des boursoufflures tres pronon-
cees dans les trois quarts de sa longueur , chez U fe-
melle du ver luisant. Ces boursoufflures sont bien plus
marquees dans sa larve , et le ventricule duodenal plus
considerable. 11 en est de meme de l’estomac reguliere-
ment ovale qui la precede, et de fcesophage^long et
bh forme qui y conduit. Par contre , Pintestin propre-
ment dit est court dans la larve, etlong dans Petat par-

’ ma,SJCette lonoueur n’est que pour le gros in-
testin , tandis que le grele est tres court (1).

' 1 1 ■ " Rl- 11, fig. 0 et 7 du ra^moire de M. Ldon Dufour.

5* 17

258 XXIII® LE£ON. ORGA^ES REP. DES ANIM. ART1CULES.

Dans les tdleplwres, le canal alimentaire presente des
differences d’un sexe a Fautre. Ainsi, dans le telephorus
fuscus , la poche gastro-duodenale a des etranglements
circnlaires qui rendent son canal inegal, et doivent
suppleer a la longueur du tube alimentaire , en ralen-
tissant la marche des substances nutritives a travers ce
canal. Ces etranglements ne se voient pas, a la verite,
dans le telephone lividus (i) dont le canal alimentaire
est aussi tres court, et chez lequel Finlestin ne peut etre
divise bien evidemment en grele et en gros. Dans 1 une
et Fautre espece, il est plus dilate au commencement
qua la fin.

Les driles, qui appartiennent aussi aux lamptjridcs,
offrent meme des differences d'un sexe a Fautre. Dans
le drile jaundtre (2), la feinelle a un oesophage long et
un jabot, tandis que le male n’est pourvu que d uu
oesopbage court et sans jabot. Dans la premieie,l esto
mac duodenal commence par une petite dilatation
spherique, suivie d’un canal filiforme d’abord, cnsuile
plus dilate, qui aboutit dans une grande poche prin-
cipal egalement spherique. Cette derniere poche est
precedee, dans le male, par un long canal c)lindi ique.
Dans Fun et Fautre Fintestin grele a sa surface herissee
de papillcs. 11 y a dans la feinelle un colon et un ice
turn distincts, moins facilcs a reconnaitie dans c

m;l!e (3). . cl*

Parmi les Mchjridcs , de la meme division des ■

(I) V. uaimlohr.o. C., pi. VII, fig. 5,ct L. Dufour. 0. C.t.IH, pi-

(?.) V. & ce sujct 1c mtfmoirc dc M. Audouin, Annalcs dcstc> M t

.li, pi. ii, fig. i5-io. , t

(3) Ramdobr. PI. VIII, Ilg. 4 , ct L. Dufour » pi. *3/ ug*

AKT. III. CANAL ALIMENT. DES ANIM. ARTICOLIS. 259

comes, les matacliics (1) onl l’cesophage long-, assez di-
late dans toute son etendue, et sans jabot. La poclie
gastro-duodenale est courte; l’inlestin est assez long,
grele dans toute son etendue, excepte vers son milieu,
ou il forme une courte dilatation au-dela de laquelle
il se resserre davantage, pour se dilater de nouveau un
peu en-deca de sa terminaison.

Lnfin la division des pentamcres scrricornes comprend
enc ore le groupe naturel des ptiniores , dont le genre
vrillettei ait partie; cesontdes insecles omnivores a l’etat
de larve. Les especes de ce genre se rapprochent des
dermestes (quoique ees derniers appartiennent a la divi-
sion suivante, celle des pentamcres palpicomes), par une
circonstance organique de leur canal digestif,que nous
c exons signaler : la (in de leur jabot, qui est ici ties
dex eloppe , est entouree d'une double collerette de
pelits coecums en forme de coeur, dont l'ensemble pent
eti e consult le comme tenant lieu dun appareil sali—

vane ^). Nous 1 axons deja indique en decrivant ces
glandes.

4° Les Clavicornes.

La division des Clavicornes, qui comprend des co-
eopteies penlameres de toute sorte de regime, dans
etat parfait du moinsj dont les uns sont carnassiers,
et es autres phytivores; mais qui se nourrissent de
maliei es ammales a letat de larve; presente des diffe-
rences dans l’ensemble de Porganisation de son canal
ahmentaire, en rapport avec ses moeurs variees.

(1) Malachius ceneus. O. C. pi. 13, fig. 2.

LettrcdcM I n natu^' ’ x,v> P1- 13>A, flg. 1 et 2 d, p. #0.
M. U Dufour sur 1 appareil digestif de I’anobium striatum.

260 XXIIle LEC-ON. ORGANES REP. DES ANIM. ARTICCLES.

Dans les escarbots l’oesophage est tres court, le jabot
rudimentaire , la poche gastro-duodenale longue et
herissee de longues papilles, raeme dans sa derniere
portion ; le canal intestinal court, surtout le second in-
testin , qui est lanlot plus gros, tantot d'un moindre
diametre que le premier.

Apres un oesophage Ires court , villeux interieure-
ment (1),]les silphes ( silpha atrata , etc.) ont dans fetat
parfait un estomac [duodenal herisse partoutde grosses
villosites ] et suivi d’un inteslin grele deux fois long
comrae le corps.

[ Cet intestin est d’ailleurs tres remarquable par les
papilles qu’il presente exterieurement dans les trois
derniers quarts de son eteiidue. Son insertion dans le
gros a lieu obliquement ou directement, suivant les
especes. Le gros intestin est court et pyriforme.

Les necropliores ont l1 2 oesophage plus long, avec un
renflement avant sa terminaison. L’intestin grele est
encore plus long que dans les silplies } mais au lieu de
papilles, il se distingue par de nombreux elrangle-
ments. Ces deux dispositions crganiques, la longueur
extreme de Finteslia et ses elranglements, ne sont
certainement pas en rapport avec la nature animale de
leurs aliments 5 il y a ici une grande exception a la
regie.

Dans le genre ilnjmalus (2), qui se nourril de sub-
stances vegetales, rinlestinn’atteint pas tout-a-fait trois
fois la longueur du corps. Apres un oesophage court

(1) Que M. Lc'on Dufour considdrc, A cause dc ccla, commc un gdsier.
Memoirc cit<5 , p. 229 ct pi. 13, llg- 5, 6, 7 cl 8, ct Kamdobr pi. IV, llg. 2
5, ft, 7.

(2) M. U'un Dufour. M<5moireriu5, pi. 15, flg. I.

art. in. Canal aliment. Iies anim. articules. 2G1

et un jabot rudimentaire, vient une [)Oche gastro-duo-
denale droite, d’un assez grand diametre, no montrant
que de faibles granulations au lieu de papilles. L in—
testin grele est filiforme, et le gros d’un diametre egal,
mais plus grand; il se retrecit beaucoup pour former
un court rectum.

Nous retrouvons dans plusieurs genres suivanls, ap-
partenant au groupe naturel des dermestins , ou a celui
des macrodactijles , les coecums cardiaques que nous
avons deja indiques dans les vrillettes , parmi les serri-
cornes.

Dans les dermestes, le canal alirnentaire a un peu
plus de deux l'ois la longueur du corps.

L’oesophage est d’une extreme brievete et ne sort pas
de la tete.

Immediatement au-dela on trouve six coecums car-
diaques qui couronnent l’estomac duodenal , et \ ver-
sent sans doute , a del'aut de glandes salivaires, une
grande abondancc de sues gastriques. Le ventricule
duodenal est Ires long, cylindrique, avec de petites
papilles rares. Le canal intestinal est grele, replie et
divise en un premier et un dernier inteslin (1).

Parmi les Macrodactijles , qui font encore parlie des
clavicornes , le macronique d quatre tubercules a un
ccsophage tres court suivi d’un petit gesier, a parois
calleuses , renfermant six cotes herissees de poils.

Immediatement apres, autour du cardia ou de l’o-
rigine de Testomac duodenal, se voient six petites ve-
sicules ovales, disposees en verticille, ou en couronne.

(1) Memoirc de M. L. Dafour. Annates des sc. natur., deuxieme serie,
1. 1, pi. 2 et 3.

2C2 XXIII* IiE£ON. 0RGANE3 RliP DES ANIMi ARTICUL12S.

Ce ventricule est oblong; il recoit au pylore deux
canaux biliaires. Ses parois exterieures sont sans pa-
pilles. L mtestin est court et n’offre rien de particulier.

Dans deux genres voisins (les slenelmis et les elmis ),
qui semblent avoir le memeregime de vie, il n’y a ni
gesier, ni coecums gastriques (1).

Dans aucun de ces genres, le ventricule duodenal
n’a de papilles exterieures. ]

5. Les Palpicornes.

Le grand Injdrophile ( H. piceus ) , type de cette fa-
mille , a , dans 1 etat parfait, des intestins cylindriques
tres longs (quatre ou cinq fois plus que le corps),
egaux partout , formant de grandes spirales dans Fab-
domen.

Sa larve , qui est beaucoup plus carnassiere que Iui,
en a de courts (une fois et demie coinme le corps),
dont pres des deux tiers font un estomac duodenal
alonge et villeux par dehors; [ cet estomac a sa pre-
miere moitie d’un assez gros calibre , et la seconde d’un
diamelre beaucouj) plus petit, coniine celui de Fin—
teslin grele avec lequel elle se continue. Cet intestin est
tres court. ] Le gros est divise en deux parties par un
etranglement.

C. Les Lamcllicornes.

C’est dans cette farnille que la grande difference qui a
lieu enlrel animal parfait et sa larve, pour- la structure
du canal alimenlaire, est la plus frappanle. Leslarvesde

(1) Annnlrs des sc. ruititr., dcuxiime sdrie, t. Ill, pi. o, fig. 17, pour
lo macmnychus quadri-lubtrculatus , ct fig. 15 pour Ic stcnclmis can<i-
Uculatus.

ART. III. CANAL ALIMENT. DES AN1M. ARTICUL^S. 263

tous les genres qui Is composent ont un canal nlimen-
taire gros et court, divise ainsi qu'il suit :

1° Un petit oesophage court et mince;

2° Un estomac cylindrique droit, assez, gros, mus-
culeux ; entoure de trois cercles ou couronnes de petits
coecums , places Tuu an commencement, l'aulre
au milieu, le dernier a la fin du cylindrc. Ces coe-
cums sont nombreux , minces et corn Is ; < tux de la
troisieme couronne sont bianclius dans Its laives
de sccirabds propreraent dils ((jeotrupcs Fab.). Dans
les liaunetons , les coecums de la couronne superieure
portent de petites dentelures laterales qui sont aulant
de coecums plus petits. Dans les lucuncs , la couronne
superieure el rinferieure sont formecs d'un petit nom-
bre de gros coecums; celle du milieu, d’une infinite
de tres petits. II parait quils sont tous destines a pro-
duire quelque liqueur dissolvante, quils xersent dans

l’estomac.

3° Un intestin grele, beaucoup plus mince et un peu
plus court que l1 estomac. Son origine, un peu plus
large que le reste, recoit en dessus les vaisseaux hepa-
tiques ; il se termine a Textremite posterieure du corps
de la larve.

4° Un colon ou gros intestin enorme, trois fois plus
gros que l’estomac, et remplissant tout le tiers poste-
rieur du corps. Il a deux bandes lisses, aux coles des-
quelles sont des boursoufflures transversales , comme
celles du colon de Fhomme ; sa direction est en sens
contraire de celle de l’intestin grele, c’est-a-dire, qu’il
retourne d’arriere en avant; il est place sur cet intestin.

5° Un rectum qui revient d’ax ant en arriere sur le
colon pour se terminer a l’anus. Il est grele et droit,
sans aucune inegalite.

tM *XI11‘ ^CON. OllGAyES fiEP . MS ANIM. Aft'flCtiLES.

II semblerait que d es singularity aussi marquees au-
raient du laisser quelque trace dans J’insecte parfait,
et cependant il n’en est rien. Tous ces insectes, lucanes,
scarabs, s ter cor aires , hanne tons , cetoines , ont un lon^
canal grele , surpassant quatre ou cinq fois la longueur
du corps, tres replie sur lui-meme, et sans presque
de dilatation apparente. Quelquefoisseulementla partie
anterieure est un peu plus large et plissee en travers.

[Dans la premiere division de cette famille, celle des
scarabes , on trouve d’abord ceux qui se nourrissent
des excrements des herbivores. Parmi eux le copris
lunaris a son canal alimentaire dix a douze fois de la
longueui du corps, et les cinq sixiemes de cette mesure
appai tiennent a 1 estomac gaslro-duodenal. Cet eslomac
est precede d’un tres court oesophage et d’un tres petit
jabot. Les papilles de l’estomac principal sont rares,
el le deviennent surtout vers la fin ou cet estomac aug-
mente de diametre. Les substances alimentaires pene-
trent evidemment dans leur canal et les colorent en
brun (1).

L’intestin grele est filiforme; il se dilate peu a peu
pour former le gros intestin qui est ovale et court.
C’est surtout dans cette espece que Torganisation du
canal alimentaire de la larve dilFere de celle dePanimal
parfait. Dans la premiere Poesophage est court et fili-
forme. Le jabot est entoure d’une double couronne de
coecums de grandeur et de forme differentes. D'autres
jietits coecums Ires courts se voienl a la fin de l'esloin.ic
gastro-duodenal qui est longelcylindriquc. L’inlestin
grele est exlremement court ou pyriforme; il s’insere

(I) O. C. dc M. L. Dufour, p. 233 ct pi. 15, fig. 3.

• art. in. Canal aliment. i>ts anim. aRttCDLes. 2G5

dans le gros entre deux pochesqui le divisent en avant.
Ce dernier intestin ,d’abord (res dilate, seretrecit be.au-
coup pour former le rectum. Tout ce tube aliraentaire
est d'ailleurs extremement court.

Dans les geotrupes, le canal intestinal est moins long
et festomac duodenal sans papilles.

Parmi les scarcibtfides qui se nourrissent de vegetaux
frais, nous ferons remarquer le canal alimentaire du
hannelon , long sept fois comme le corps. 11 commence
par un ocsophage court, qui se dilate promptement
pour former un petit jabot. La poche gastro-duode-
nale, plusieurs fois repliee sur elle-ineme, plus dilatee
dans son premier tiers, y montre des parois annexees.
Cette poche est sans papilles. L’intestin grele est extre-
mement court; le gros a une premiere dilatation ovale
avec plusieurs rangs de cellules reguli&res, comme le
coccum et le commencement du colon des lie\res : il se
retrecit ensuite, prend un petit calibre egal et se dilate
une seconde fois en une poche ovale qui se termine a
Tamis (1).

Dans les cetoines, qui vivent sur les fleurs, le canal
alimentaire n’a que deux fois la longueur du corps; il
n’a point dejabot. Le ventricule duodenal a sa surface
granuleuse. L’intestin grele est court, le second intestin
cylindrique, beaucoup plus gros et plus long, et le
rectum un tres petit canal (2).

L’estomac de la lan e a les trois verticilles de coecums
dont parle M. Cuvier au commencement de cet article

(11 L- Dufour. 0. C. pi. 14, fig. 4. Ramdohr, 0. C. pi. VIII, fig. 1 pour
1 animal parfait, et pour la larve.

(1) L. Dufour. pi. 15, fig. 1, et Ramdohr, pi. VII, fig. 1 pour I'animal
parfait, et fig. 2 pour la larre.

266 XXIII0 LEgON. ORGAN ES R1SP. DES ANIM, ARTICULIJS.

sur les lamellicornes ; Tun autour du cardia , Tautre
au milieu, et le troisieme a la fin. Une autre difference
bien remarquable est la longueur de Pintestin grele et
l’enorme poche que forme une partie du gros intestin.

Les lucernes ont un oesophage assez long, dilate en
un jabot ovale. L’estomac duodenal n’a pas de pa-
pilles dans le lucanus cervus; il en a de petites dans
le L. parcillelipipedus. Des cryptes placees sous la mem-
brane externe semblent tenir lieu deces papilles dans la
premiere espece. L ’intestin grele est court et de forme
variable dans Pune et Pa litre espece, suivant les epo-
ques de la digestion. Le gros intestin est cylindrique et
irregulierement boursoullle dans le lucanus cervus ;
de forme ovale dans le parallelipipedus.

b. Les Jletdromeres:

Ce sont generalement des insectes qui vivent de sub-
stances vegetales.

V Les Melasdmcs ,

Ont le canal intestinal trois fois aussi long que le
corps, ainsi que Pindique M. Cuvier, pour les blaps et
les tenebrio.]

Le hlcps a d’abord un estomac (jabot) cylindrique
musculeux; puis apres un leger etranglement, un autre
egalemenl gros (le ventricule duodenal), mais mem-
braneux, et un intestin grele qui grossit un peu vers
Panus; la proportion est a peu pres la meme.

[ Ajoutons que le jabot et festomac duodenal peu-
vent rjaraitre ti es petits ou developpes, suivant leur etat
de contraction , el suivant les genres. Voila pourquoi
M. Cuvier decrit ce jabot comme elant aussi gros que

ART. III. CANAL ALIMENT. DES AN1M. ARTlCtJLKS. 267

Festomac duodenal dansle genre blaps ; tandis queM. L.
Dufour le represente d’un diametre beaucoup plus .petit.
11 a dans cette famille des plis longitudinaux interieurs
qui forment valvule dans le cardia du ventriciile duo-
denal, en s’y tenninant brusquement. Cette entree est
armee quelquefois (le genre pimclia ) de quatre pieces
cornees, propres a produire une trituration; de sorte
que, dans ce cas, on pourrait dire que le gesier est
comme fondu dans le jabot(l).

Le ventricule duodenal, plus on moins dilate a son
origine, devient ensuite un boyau cylindrique long,
replie sur lui-meme, a surface extendi re lisse (le genre
asido ); ou berissee de petites papilles Jes genres pime-
lia , blaps, tenebrxo). Le pylore y forme un bourrelet
resistant, dans lequel les vaisseaux biliaires ont leur
premiere terminaison.

L’intestin grele se distingue par son petit diametre;
le gros peut elre divise en colon, dilatation ovale, assez
musculeuse, montrant. des bandes longitudinales de
cette nature, et en rectum, petit cylindre court qui se
voit a la fin du tube alimentaire.

Dans le tenebrio monitor, le jabot est petit, sa cavite
est divisee longiludinalement par quatre plis qui se
terminent au cardia par aulant de petites brosses (2).]
II y a un estomac duodenal cylindrique alonge, herisse
de petites papilles; un premier intestin fort grele et un
autre un peu plus gros, le tout ensemble a trois fois la
longueur du corps.

[ Sa larve a le canal alimentaire de meme longueur.

(0 O. C. pi. 29, fig. 1 et 2. 3. 6 et 8.
(2) Ramdohr, t. IV, fig. 1 et 8.

2(38 xxm« LKgow. organes rep. des an'im. articcles.

L’estomac duodenal n’a point de papilles; il est plus
long- a proportion que dans l’elat parfait, et l’intestin
plus court (1).

2. Les Taxicornes ,

Ont un cesophage tres petit, sans jabot bien pro-
nonce; un estomac duodenal herisse de papilles, cy-
lindrique, droit ou un peu replie sur lui-ineme, suivant
les genres. Le colon est peu different de Tintestin grele
par son diametre ; mais le rectum se distingue toujours
du colon comme un petit tube terminant le canal ali-
ment a ire (2).

3. Les Stdndhjtres.

Les hdlops , les cisteles, le mxjcterus curculioides (3) ,
Yoedemera coerulcci , qui appartiennent a cette famille,
n’ont point de papilles a leur estomac duodenal; mais
Yoedemera coerulescens etles rujicollis ert on( presente de
tres petiles.

Le g'enre oedemere est d’ailleurs remarquable par
Texistence d’un jabot lateral formant une poche ovale
ou oblongue, qui tient par un petit canal a la fin d’un
oesophage long et fili forme (4).

La longueur du canal alimentairea une foisetdemie,
deux fois, deux foisel demie, tout au j)lus, la longueur
du corps, suivant les genres et les especes.

(1) Possclt. M (‘moire pour scrvir a l’histoirc dcs insectcs , tbl. Ill,
flg. 1, 14. (En allemand).

(2) O. C. de M. L. Dufour, pi. 30, llg. 1, 2 ct 3, pour les genres Elcdona,
Hypophhrus et Diaperis.

(3) 0. C. pi. 30, fig. 6, ct pi. 31, (lg. 2.

(4) O. C. pi. 30, fig. 7 ct 8.

ART. HI. CANAL ALIMENT. DBS ANLM. ARTICCLES. 269

4. Les Trac lie tides,

Comprennent les mordelles, qui out le canal alimen-
Aaire le plus simple. 11 commence, pour ainsi due, par
le ventricule duodenal avec lequel l’oesophage est con-
fondu. Ce ventricule est sans papilles, et, conlre 1 ordi-
naire, plus dilate en arriere qu’en avant.]

Cette famille comprend encore la sous-famille des
vesicants , parmi lesquelsles meloes ont un etioi meesto-
mac duodenal, de forme ovale, qui remplit presque
tout I’abdomen; la parlie anterieure est garnie de
fibres circulaires ties fortes, et Ion voit au cardia une
valvule cylindrique rentrante, loute semblable a la
valvule de Bauhin, du colon de 1 bomme.

[ Cette valvule est ti es compliqueedans le meloe ma-
jalis, ou elle est formee, comme a l’ordinaire, par la
continuation des plis reguliers de la membrane interne
du jabot, qui est tres grand dans lesespeces de ce genre.
Le pylore est aussi garni d une valvule compliquee,
composee de six tubercules bilobes (1). L intestin grele
est un peu replies le gros est court et de forme ovale.

Les papilles manquent au ventricule duodenal dans
les genres de cette famille.

Dans les Canlharides , il y a un oesophage long, d un
calibre egal , de structure musculeuse , sans dilatation
pour un jabot, penetrant presque dans le meta-thorax
ou il s’insere dans festomac duodenal. Celui— ci est
long, en forme de fuseau , sans papilles , cannele re-
gulierement en travers.

L’insertion de l’oesophage dans cet estomac y forme

(1) O. C. de M. L. Dufour, pi. 31, fig. 4, 5, C, et celui de Ramdohr,
pi. IV, fig. 3ct4.

270 XXIII* LEgOlf. ORGANES R1?P. DBS ANIM. ARTICULI?S.

une valvule en rosace, et son issue dans l’inlestin est
garnie de six petites valvules reniformes, entre les-
quelles se voient les embouchures des six canaux bi-
naires. 4

L’intestin grele est de longueur mediocre; le gros,
d un diametre uri peu plus grand dans la partie qui re-
pond au colon, se (ermine par un rectum ayant un
plus petit calibre (1).

c. Dans les Coleopteres Tetrameres.

Ce sont aussi des insectes phytophages ou lignivores ,

donl 1 organisation doit etre en rapport avec ces ha- '
bitudes.

1 • Les/t/miop/ioressecomposentd’abord des anthribes,
type d’un groupe naturel de cette famille , dont l’oeso-

pbage est court, sans jabot, et le ventricule duodenal
sans papilles. /

La grande sous-famille des charcingons, qui compose
principalement ce meme groupe, a son canal alimen-
tdiie trois ou quatre Ibis plus long que le corps.

L ocsopbage est long , il se dilate eri une poche ovale
dont les parois sont annees interieurement de canne-
lures longiludinales et dentelees sur leur bord (2).

Dans le curculio lapatlii , ces memcs cannelures sont
armees d’une double rangee de lames cornees (3).

2. Dans les Xylophuqcs ,

Les b ostriches ont un ocsopbage long , sans jabot; il

(1) Rcchcrches pour srrvir it l'histoirc des cantharidcs , par M. Au-
douin. yinn. des se. natur., t. IX, p. 31, rt pi. 42, fig. fo, 14.

(2) Dana le Lixiu angustatuS , d’aprts M. L. Dufour. 0. C.,l. IV,
pi. 5, flg. 2, 4 ct 5.

(3) Suivant Ilamdohr. 0. C. t. X, fig. 1, 2, 3, 4.

ART. III. CANAL ALIMENT. DES ANIM. ARTICUL^S. 271

y en a un vestige dans les toniicus tijpogi cipluis . Celui-ci
aun gesier globuleux. Le bostrichus capucinus en man-
que. Le ventricule duodenal du bostrichus est lisse et
sans pa pi lies ; ce meme ventricule est heusse de pa—
pilles dans le toniicus, surlout dans ses deux deinieis
tiers (1).

Nouvel exemple des differences nombreuses que pre-
sente le canal alimentaire , meme dans les genres d une
seule famille.

3. Dans les Platijsomcs ,

L’ldetofa flavipes a un jabot assez developpe ; 1 es-
tomac duodenal est droit, cylindrique et herisse de
longues papilles (2).

4. Les Longicornes.

Dans cette famille nombreuse d'insectes pbytivores
on lignivores , nous trouverons un nouvel exemple de
la necessite d’etudier le canal alimentaire de la larve
avec eelui de Tinsecte parfait.

Nous verrons immediatement un exemple cite par
M. Cuvier, et pris de ses propres observations, de la
grande difference de longueur que ce canal presente
dans ces deux etats , sans que cette difference puisse
etre expliquee par un cliangement dans la nature du
regime.

En general, le tube alimentaire des Longicornes se
compose d’un oesopliage et d’un jabot, assez developpes
dans les priones , les cerambix , les hamalicherus , les

(1) 0. C. de M, L, Dufour, t. IY, pi. 5, fig, 7 et 8.

(2) fig. 9.

272 XXIII9 LEgON. ORGANES REP. DES ANIM. ARTICLES.

caluhes , etc. Ces memes organes sont rudimentaires
clans les Icimies et les leptures.

La poche gaslro-duodenale est longue et fait plu-
sieurs circuits dans les lamies. Elle est courte, droite
et cylmdrique dans les cerambyx et les leptures ; elle est
pyriforme dans les caliclics (1); les priones Font dilatee
au commencement et subitement retrecie en un canal
elroit dans le reste de son etendue ; de sorte qu’elle a ,
contre Fordinaire, peu de capacite.

Le canal intestinal peut toujours etre distingue en
ti ois parlies : l intestin grele, d'un petit diainetre ; le co-
lon , plus on moins dilate ; et le rectum , que son petit
diametre et sa forme cylindrique font reconnaitre. II
n y a jamais de gesier, et la longueur totale du canal
alunentaire n’estque deux fois celle du corps, dans Fa-
nimal parfait.

Nous n’ajouterons que peu d’exemples a cette descrip-
tion generale. ]

La larve des priones et des cercimbix a des intestins
ties gros , a parois minces, a peu pres egaux partout,
et faisanl quatre replis, chacun de toute la longueur
du corps. Le commencement , que Ton peut seul com-
parer a un estomac , est un peu fronce en travers
comme un colon.

Dans I’insecle parfait, il y a d’abord un estomac
membraneux et rond (le jabot) ; puis un autre ( l’es-
tomac duodenal) ovale, qui devient subitement plus
mince jusqu’a Fendroit de la premiere' insertion des
vaisseaux hepatiques. 11 se dilate de nouveau un peu a

(1) Ramdohr. 0. C. pi. IX, llg. l, 2, C,ct pi. XXIV, flg. 1-2, et XI
Eg. 3. Et l. Dufour , 0, C. pi. 0, flg. 1-5, ct pi. 7, flg. 1 ct 2.

ART. III. CANAL ALIMENT. DES ANIM. ARTICUL^S. 273

cet endroit. L’intestin grele est un canal etroit, plu-
sieurs fois replie, dont Pinsertion dans le gros intestin
iPest pas toujours directe ( le prionus faber ). Celui-ci est
alonge et le rectum ties court dans le prionus coriarius ;
il est vesiculeux et le rectum long dans le P. faber (1).
Tout le canal alimentaire a, an plus, deux fois la lon-
gueur du corps.

Dans la larve des lamia, il v a d’abord un estomac

* V

Ires marque, puis un intestin grele noueux , qui se
change subitement en un gros intestin, plus long que
lui.

L’insecte parfait n’a qu’un nesophage tres court,
sans jabot. L’estomac duodenal est tres long, a surface
exterieure papilleuse;Pintestin grele d'un petit calibre,
a peu pres egal parlout; le colon peu dilate, court,
suivi d’un rectum plus petit que rintestin grele (2).

5° Les Eupodes.

Les donacies , qui font partie de cette famille, sont
remarquables par un oesophage liliforme, suivi d’un
estomac duodenal tres papilleux, assez long.

L’intestin grele est peu distinct du gros intestin.

Les crioceres manquent aussi de jabot et de gesier.
L’estomac duodenal est papilleux dans la C. merdigera ,
et lisse dans la C. asparagi (3).

6. Les Cgctiques..

Ces insectes phytivores ont un tube alimentaire deux
fois aussi long que le corps (la casside verte ) , trois fois

(D o. c. t. IV, pi. c, fig. 1 et 2.

(2) 0. c. pi. 6, fig. 3.

(3) Rauulobr. 0. C. t. VI, fig. 5.

5.

18

274 XXIIle LEgON. ORGANES REP. DES ANIM. ARTICULES.

aussilong (la timarcha tenebricosa)-, il est un peu moins
long dans les chrysomeles ; dans les galeruques , il a
quatre fois cette longueur.

L’oesophage est le plus souvent dilate en un jabot
mediocre. L’estomac duodenal est long , pvriforme
dans sa premiere partie, replie , cylindrique dans sa
secondepartie ; le plus souvent lisse, quelquefois papil*
leux (les chrysomeles). L’intestin grele est assezlong;
le gros est distingue en colon, qui est plus dilate, et
en rectum, qui est plus etroit(l).

D. Les Trimeres.

Les coccinelles , qui font partie de la famille des
Aphidiphages , ont un canal alimentaire ayant deux ou
trois fois la longueur du corps, suivant les especes.
L’oesophage est Ires court ; l’eslomac duodenal Ires
long, lisse, sans papilles; l’intestin grele court j le
rectum distinct du colon (2).

VI. Les Ortliopleres.

Ont generalemenl un appareil digestif complet et
bien en rapport avec leur grande voracile Les trois
cstomacs , le jabot, le gesier et le ventricule duodenal
y sont ])lus ou moins developpes , et agissent successi-
vement sur les substances alimentaires. Leur action est
secondee par un nombre extraordinaire de canaux
biliaircs.

Les forjicules scules ifont pas de coccums ou de tul)es
accessoires a l’origine de leur troisieme estomac; mais

(I) Dufour. O. C. t. IV, pi. 8, ilg. 1-0, ct Ramdohr, 0. C. pi. VI,
flg. 2-'M, ct pi. V, Ilg. 5.

tl) L. Dufour. 0. C. t. IV, pi. 7, Ilg. 7-P, ct Ramdohr, pi . VI, lig. !•

27 5

ART. III. CANAL ALIMENT. DES AN 1 M . ARTICULKS.

en revanche on y trouve deux glandes salivaircs vesi—
culeuses considerables.

Leur jabot a une longueur el une capacite reinar-
quables, comme dans lous ces animaux voraces. Leur
gesierest petit, globuleux, arme interieurement d’une
premiere rangee d’ecailles paralleles, au nombre de
six, poseeslongitudinalement, et d une seconde rangee
d’ecailles poinlues, en ineme nombre, dont la pointe
fait saillie dans le cardia du troisieme estomac.

Celui-ci est court et de forme o\ale.

L’intestin grele est cylindrique, d un petit diametre.

Le gros est renlle, de forme ovale, a parois ties
musculeuses , marquees par des ^anuelures longitudi-
nales (1) de nature musculeuse. ]

Les autres Ortlioptercs sont presque , parmi les in-
sectes, ce que sont les ruminants parmi les quadru-
pedes, ilu moins par rapport a la conqilication de
l’estomac; et il parait qu’on leur voit aussi cjuelquefois
faire revenir leurs aliments a la bouclie el les remacher.

Comme insectes a demi-metamorphose , leur canal
alimentaire est le meme dans Fetat de larve et dans
Fetal parfait. 11 consiste , en general, dans les parties
suivantes :

1° Un oesophage ordinaire.

2° Un premier estomac membraneux ou jabot. Dans
la plupart des genres , il n’est qu'une simple dilatation
de 1 oesophage , dont la membrane interieure est lisse
et plissee longitudinalement.

(I) AinM quc 1 avait cleja observe Posselt : Dissertatio sistens Icnlamina
circa anatomiam furficulic auricularice. Jena; 1802. Yoyez encore sur
les iorficules 1 excellent menioire de M. L. Dufour. Ann, des sc, nat. f
t. XIII, p, 337, et pi. 10, 20 et 21.

276 XXIlle LEC.ON. organes rep. des axim, articclrs.

Les locustcs Pont un pea etles blattes beaucoup plus
grand que les aulres genres.

Dans les grillons , c’est un sac ovale , toul-a-fait la-
teral et place au cole de Poesophage , comme serait un
coecum , n’ayant qu’un orifice pour Penlree et la sortie.

5° Un deuxieme estomac ou gesier, petit, a peu
pres rond , a luniques charnues Ires epaisses , st dont
Pinterne est armee d’ecailles ou de dents. Dans les
locustes et les grillons ( acheta ), ce sont des rangees
longitudinales d’ecailles fines et nombreuses, imbri-
quees ou posantles lines sur les autres , et se dirigeant
en arriere. Dans les blattes , c’est une rangee unique
de six ou huit grosses dents crochues et dentelees
comme des bees d’oiseaux de proie , se dirigeant ega-
lement en arriere.

h. Les coccums qui sont places autour de Porigine
du troisieme estomac, [ou du venlricule duodenal, et
qui n’en sont que des culs-de-sac, dont nous avons vu
un premier exemple dans le pou , et d’autres chez plu-
sieurs Coleopteres (richards , d Inters). ] Ilsvarient pour
le nombre; les locustes et les grillons ( acheta ) n’en
ont que deux grands, et e’est ce qui a fait dire, trop
generalement , que les sauterelles avaient quatre eslo-
macs, comme les ruminants. La membrane interne y
est fort plissee. Dans les criquets (gryllus Fabr. ) il y a
six ou douze de ces coccums , et dans les blattes et les
mantes huit.

[ Dans ces trois derniers groupes, ils sont tellemenl
rapetisses , qu'ils nc peuvent guere servir de reser-
voirs aux aliments; ce sont plulbl des organes de se-
cretion.

Le tube qui forme la suite du venlricule duodenal

ART. 111. CANAL AL1MKNT. DCS A N 1 M . ART1CULES. ’21 7

est de longueur mediocre, cylindrique, a surface lisse,
d’un calibre egal ; sa terminaison , on le pylore , est
marquee exterieurement par l’insertion des nombreux
canaux biliaires.

5. Le canal intestinal n’a guere que la cinquieme
partie du tube alimentaire ; ] il varie cependant pour la
longueur et pour le diamelre. [ On pent facileinent lc
distinguer , sous ce dernier rapport , en intestin grele ,
dont le diametre est quelquefois plus grand au com-
mencement que celui de la portion de I'estomae qui le
precede (les b lattes , les grillons ); d'autres fois plus
petit (les loctistcs ); et en gros intestin plus court, et
toujours d’un plus gros calibre que la fin du grele (1).

Entrons a present dans quelques descriptions parti-
culieres, pour mieux faire comprendre ces generalities.

Dans la famille des Grillons , et particulierement dans
le taupc-grillon , l’oesophage est un canal longet extre-
mement etroit. lls’ouvresur le bord du premier eslo-
mac, qui parait ainsi rejete sur le cote du canal ali-
mentaire. C'est un jabot de la forme d’une calebasse,

analogue a celui desoiseaux, que Ton trouve ordinaire-
ment plein d’aliments moules par foesophage.

Un canal etroit, quoique beaucoup moins que l’oeso-
pbage , conduit du jabot dans le gesier. Ce canal se
dilate peu a peu et prend la forme d'une poire. C’est
celle du gesier. On y trouve interieurement six plis lon-
gitudinaux qui se prononcent davantage a mesure
qu on avance dans la dilatation. Le gesier proprement
dit, ou la partie la plus dilatee de celle troisieme por-

(1) ' . Ramdohr. O. C. t. I, fig. 9-12 pour la Blatta orientalis., fig. 6-8
pour la 1-oeusta viridissima, et tig. 1-4 pour le Grilluj campestri*.

278 XXIII0 LEf:ON. ORGANES rep, des anim. articcles.

lion da canal alimentaire, est spherique, a des parois
epaisses, musculeuses, et les six plis de sa membrane
interne y sont garni s d’autant de rangees principales
de lames ecailleuses , entre lesquelies il y en a un meme
nombre de plus pelites. CYst entre ces douze rangees
de lames que les substances alimentaires sont broyees
et pour ainsi dire cardees.

Les plis principaux se terminent par cinq pointes
de substance cornee et transparente qui se prolongent,
comme des lames d'epee , a travers lYmbouchure du
gesier dans le troisieme estomac, et Taxe de cet es-
tomac jusque pres de lYmbouchure de son canal. Non
seulement ces pointes doivent , par leur rapproche-
ment, faire lYffet d’une valv ule et empecher le retour
des aliments dans le gesier; maison dirail encore que,
se prolongeant entre les deux vastes poches dont se
compose principalement le troisieme estomac, elles
doivent en detourner les substances alimentaires el les
diriger dans le canal de cet estomac.

Ces deux poches , beaucoup plus considerables dans
le taupe-rjrillon que dans les autres orlhopteres , sem-
blent cependant ici un organc de digestion, tout au-
tant, au moins, qu’un organe de secretion. Idles en-
velopjienl le gesier en se portant en avant de chaque
cote de cet estomac. Leur cavite conduit, en arriere, par
une petite embouchure, dans un etroit et court canal
qui en est la continuation. Ce canal va ense retrecissant
jusqu'au duodenum , el sYn distingue cxterieurement
par un etranglement, etinterieurement par une valvule.
J’ai trouve les deux culs-de-sae du troisieme estomac
rcmjilis de rnalieres alimentaires de couleur brune,
Qiais plus lice que dans le jabot ; ce qui est du sans

ART. III. CANAL ALIMENT. DES ANIM. ARTICULES. -~1 9

doule a leur melange avec les sues gastriques que leurs
parois separent.

Je viens de nommer le duodenum seul. C’est qu’en
effet, dans le taupe-grillon , qui est cclui de lous les in-
sectes, a noire connaissance du moins, donl le canal
alimentaire est le plus complique, le plus nettement
divise dans ses parties, l'estomac duodenal est separe
en deux, le troisieme estomac et le duodenum. Celui-ci
est d’abord gr’os et boursoutlle d’un rote seulement ,
avant des rides interieures (res multiplies du cote de
ces boursoufflures, et ses parois parfaitement unies
dans le reste de son etendue. Plus en arriere il se
replie, devient etroit et cylindrique, presente inte-
rieurement des plis longitudinaux, et recoit le tronc
unique des nombreux canaux biliaires, a Pendroit
ou Unit le duodenum. Ce n’est que par analogic que
nous deterininons ici la fin du duodenum par l’in-
sertion du canal biliaire ; car l’intestin ne parait pas,
au-dela , avoir change subitement de structure. 11 n’y
a pas ici de cercle musculeux constiluant, comme cela
a lieu generalement , a l'endroit de cette insertion, une
sorte de pylore.

Apres cette insertion , le canal intestinal conserve
encore son petit diamelre pour former le reste de Tin-
testin grele; puis se dilate pour le colon , qui se resserre
afin de se terminer par Tissue etroite qui constitue
l’anus.

Nous avons cru devoir insister sur cette organisation
particuliere du canal alimentaire du taupe-grillon , parce
qu’elle est singulierement propre, par la distinction
bienevidente de toutesses parties, a montrer Tanalogie

280 XXlll* LEQON. OIIUANES IIEP. DES AN1.M, AHTICULES.

de ces memes parties dans les autres insectes, et a con-
duire a leur determination precise.

On y remarquera : 1 0 l’absence de glandes salivaires,
compensee par l’existence d’un jabot, et surtout des
deux autres poches gastriques, dont les'parois etendues
doivent secreter une grande quantite de sues gas-
triques.

2 La separation nelle de l’estomac duodenal en
portion stomacale et en duodenum.

3 L’insertion des nombreux canaux biliaires par un
tronc unique.

Dans le grillon cles champs , e’est aussi la meme com-
position generale, sauf quelques differences de forme
et de proportions.

Le jabot ne forme pas une poche distincte de l’oeso-
phage. Celui-ci tout entier est une poche oblongue,
plus dilatee en arriere, y formant un cul-de-sac, et
pouvant se remplir d’une grande abondance d’aH-
ments.

Un canal court et etroit, qui a son embouchure plus
en avant que le fond du jabot , conduit de ce premier
estomac dans le second (le gesier ), lequel est sphe-
rique.

L’estomac duodenal est long, cylindrique, replie
sur lui-meme. En tele de cet estomac sont les deux
poches qui en forment comme deux appendices. J’ai
trouveces poches vides, tandis que l’estomac duodenal
etait plein de substances nutritives; dans d’autres cas,
les poches et le boyau stomacal etaient remplis d'une
matiere jaune pulverulente.

Le canal intestinal est court, relativement a resfomac
duodenal.

281

AUT. 111. CANAL ALIMENT. DKS ANIM. AHTICCLES.

Les parois du canal de transmission du jabot dans
le gesier ont des rubans musculeux longiludinaux
Ires evidents.

Tout l’epiderme come du gesier, formant six canne-
lures elegantes et aulaut de rainures fjui les sepment ,
s’enleve et se detache a la fois de la muqueuse qui le
secrete, et sur laquelle il se moule.

Dans la sauterelle verte ( locusta viridissima, FABR.)le
canal alimentaire a aussi les plus grands rapports avec
celui du taupe-grillon, plus encore avec celui du grillon
descbamps. II n’a pas tout-a-laitdeux fois la longueur du
corps. L’oeso phage est longetdilate dans presque toute
son etendue pour former un vaste jabot , qui a la inoi-
tie de la longueur du corps. Suit un petit gesier sphe-
rique qui donne dansun longestomac duodenal, replie
surlui-meme, cjlindrique, maiscommencant, comme
dans le taupe-grillon , par deux poches assez grandes,
entre lesquelles on voit paraitre le gesier. Ces deux
poches etaient remplies d’une substance jaune pulve-
rulente, que je suppose etre la bile, d’aulant plus que
j’ai vu des canaux biliaires leur adherer et paraitre s’y
terminer, etrces memes canaux, ainsi qu’une partie de
ceux aboutissant au pylore , avoir la couleur jaune
opaque de cette meme substance.

L’intestin gTele n’a que le tiers de la longueur du
gros, qui est un peu plus dilate et dont les parois exte-
rieures sont comme cannelees dans leur longueur. On
voit dans les rainures qui separent les cannelures au-
tant de vaisseaux qui s’avancent en s’amincissant vers
l’intestin grele et que je crois des trachees.

Les parois du jabot sont minces, lesistantes et tout
unies, ou a peu pres, interienrement. Le gesier a six

282 XXIII0 LE£ON. ORGANES REP. DES ANIM. ARTICULES.

cannelures longitudinales formees par autant de plis de
la membrane interne qui commencent a la fin du jabot
et se prolongent dans le gesier a travers le petit canal
qui les separe. Ces plis sont revetus (Tune substance
cornee, plus epaisse dans le gesier , deposeepar lames
anguleuses, imbriquees.

On voit ici que les coecums cardiaques ou les poches
gastro-duodenales prennent le caractere d’organes et
de i eservoir de secretion , pi utot que celui de poches
digestives, qu’elles semblent avoir dans le taupe- grillon.
Ces coecums nous paraissent tenir lieu de glandes sali-
vaires qui n’existent pas, ou sont peu developpees dans
ces genres. (1)

Les mantes , les blattes et les criquets , chez lesquels
ces coecums cardiaques sont plus petits et plus nom-
breux, serviront a appuyer cede opinion.

Les criquets se distinguent des precedents par une

(1) Nous avons dit p. 199, cn ddcrivant les glandes salivaircs des
orthopt&rcs , qu’on n’avait ddcouvert ces glandes ni dans les gril/ons, ni
dans les criquets; et nous trouvionsccttc anomalie d’autant plus dtrange,
que 1’appareil d’alimcntation des ovthopteres sauteurs nous avait montrd
la plus grande analogic. Dans les rechcrclies que j’ai faitcs au mois dc
juillet dernier , j’avais I>ien cru en voir des vestiges dans les criquets ,
com me dans les loeustes-, mais n’en dlant pas certain, jc ne pouvais en
parler La gdndreuse communication que M. L. Dufour m’a permis dc
prendre de son beau travail, encore manuscrit, ddposd au seerdtariat
de l’Acaddmic des sciences, ayant pour litre : Rechcrclies anatomiques
et phjrsiologiqucs sur les orthnplires , les hymenopterrs et les n ce rop-
ier cs , avee un atlas dc 27 planches, vient dc me convaincrc (1c 29septcm-
bre) qu’aucun orthopldrc nc manque <lc glandes salivaircs.

Lcur structure cst analogue /i cellc quo nous avons fait connaltrc dans
les loeustes ; settlement lcur grandeur proportionnellc varic beaucoup
d’uii genre h I'autre, et elles onl constatnmcnt une vessic dc ebaqueedtd,
quelipiefois deux (le genre tridnetyle) qui lcur serl de rdservoir. Les eri-
quets les out Ires pelites, formees de grnpillons Isolds, qti'il est difficile
dc ddmelcr d’avee lc lissu adipeux , dans lcur position sur lc plancbcr du

art. hi. canal aliment, des anim. auticules. 283

difference remarquable dans les poches coecales de 1 es-
tomac duodenal. An lieu de deux , il y en a douze
qui sont appliquees aulour du gesier , dont six ante-
rieures ont le fond dirige en avant. Leur embouchure
se voit au commencement de cel estomac ou de sou
cardia. Lessixautres poches correspondantes aux pre-
mieres, aboutissant cliacune a la meme embouchure ,
se confondent par leur baseavec celle des precedentes;
les coecums de cette seconde rangee, plus petits que
ceux de la premiere , de forme grele , tres pointue, ont
leur sommet, ou leur fond, dirige en arriere.

Cette double couronne de coecums cardiaques se
remplit d une humeur jaune epaisse , opaque , scm-
blable a celle des canaux biliaires. On dirait aulant ile
vesicules biliaires.

Le jabot, dans ces memes ciiquets , a des faisceaux
musculeux interieurs , circulaires, et d autres longitudi-
naux exterieurs , qui forment comiue un treillis.

thorax. ( V. pi. 2, fig. 9et 10 pour Wedipoda cterulescens ; pi. 2, fig. 16,
pour le genre Tetri.v, ct fig. 15 pour le tridactyle. Memoire manuscrit
ci tt5 de M. L. Dufour.) Dans les grillons elles sont un peu plus d^velop-
pdcs , situtfes en grande partie dans le thorax. Leur reservoir, vessie
ohlongue, se termine par un collet retrdci vers le milieu de la longueur
du canal excreteur de chaque glande.

Dans les locustes, ce reservoir s’avance plus pres de la terminaison du
canal excreteur, avant de s'y reunir.

Dans les mantes (la mante religteuse ) et dans les blattes, les petits
grains de forme variee , qui composent les glaudes salivaires , sont plus
nombreux et plus serres , et forment deux masses oblongues, de gran-
deur inegale , presque compactes, volumineuses. 11 v a deux petits reser-
voirs salivaires, un de chaque cote, dans les mantes ; ils sont plus con-
siderables dans les blattes ; {V. pi. 7, fig. 58 et 60 pour la mante
religieuse , et pi. 8, fig. G7 pour la blatte orientate.)

Daus la phasma ferula, suivant M. J. Muller (iV. act. Natur. curios.)
t.XIV, part. 1, pi. VIII, fig. l ct 2 ), les glandes salivaires forment quatre
bandes adherentes au jabot.

2S'(. XXUlff LECON, QUUAKES IIEP.

DE3 ANIM. ARTICDLKS.

La parlie qui fait les functions du gesier esl la der-
niere portion du jabot, don t la cavile n’est separee de
celle qui precede par aucun elranglement ; mais dont
les parois sont plus musculeuses et revelues dun epi-
derme epais , ayant de petites cannelures, nombreuses,
longitudinales et transversales.

L intestin est Ires court, surtoutle grele, qui est en
meine temps fort petit. II nous a paru s’inserer un peu
obliquement dans le gros, dont la capacite est relati-
vement considerable malgre sa brievete.

On trouve generalement toutes ces parties pleines
d’aliments, ou decrements , sauf dans les coecums
cardiaques , et dans l’inteslin grele.

Les mantes (la mante religieuse ) onl un oesophage res-
serre en un canal elroit dans son commencement, se
dilatant pour former un tres long jabot , ajant sa der-
niere moitie finement cannelee a fexterieur. Le ge-
sier est petit, globuleux ; l’estomac duodenal droit et
oblong. II y a autour du cardia de cet estomac, huit
longs ccccums en forme de boyaux replies. Le premier
intestin est un peu llechi ; le second est une vessie ovale,
ayant six cannelures exterieurement.

La M. eggptienne (I) a huit coecums considerables
ail commencement de son estomac duodenal. Deux
autres especes examinees, en premier lieu, par -1/. Mar-
cel de Scrres (2) , lui avaient montre les memes cir-
cumstances organiques dans leur canal alimentaire.

La phasma ferula presente un oesophage court et
large, qui se dilate prompfement en un long jabot.

(I) Suivnnt M. J. Muller. N.actn physico-mcdicn , t. XIV, pi. I.

(?.) Observations stir les usages des divcrscs parties du tube intestinal
des insertes, p. flO, pi. 7. , (Ig. 4-A-0-7 .

art. III. CANAL ALIMENT. DES AN1M. ART1CCLKS. 285

Suit Festomac duodenal a parois plus musculeuses,
surtout dans la premiere partie, que M. Muller (1 ) ap-
pelle gesier. Cette partie a ses parois inegales, bour-
soufllees; elles sont unies dans la seconde, dont le ca-
libre est plus etroit, et que cet auteur determine comine
Fintestin grele; de meme qu’il appelle vaisseaux bi-
liaires anterieurs, d’apres la determination de M. Mar-
cel de Serres, les ccecums cardiaques de cet insecte.

Dans les blattes (la bl. orientale), les huit corcums
cardiaques sont pctits et courts. L’estomac duodenal
estun bovau grele, un peu replie. L'intestin commence
par une courte portion ties elroite, qui pourrait re-
pondre a Fintestin grele (2); la seconde est longue,
repliee sur elle-meme, cylindrique, a calibre egal,
jusqu'a sa derniere partie, qui est dilatee en une vessie
ovale coniine a l'ordinaire, et marquee exterieurement
de six cannelures longitudinales. ]

VII. Les Ilemipteres.

[Nous venons de voir , dans les Coleopteres et les Or-
thopteres , Fappareil alimenlaire d'insectes essentielle-
ment broyeurs ; il est interessant de lui comparer celui
des Hemipteres.

Comine animaux suceurs , et nullement broyeurs ,
tous les Hemipteres ont , entre aulres, pour caractere
commun, dansleurs organes d’alimentation, de man-
quer de gesier ou d’eslomac triturant ; ils n’en avaient
que faire pour digerer les sues des animaux, ou ceux
des vegetaux qu’ils vont prendre dans leurs reservoirs,

(1) Nova acta pliysico-mcdica , t. XIV, pi. 1, tab. VIII, fiff. 1.

(2) Suivant M. L. Dufour, Memoire manuscrit, pi. 8, fig. 6-7.

“86 XXIII* LF.gON. ORGANES HEP. DES ANIM. AKTICOLES.

au moyen des instruments de succion que nous avons
deceits (article I).

Nous avons fait connaitre egalement dans Farticle 1 1
leurs glandes salivaires si compliquees.

Celui-ci ne doit comprendre que la conformation
organique de leur canal alimentaire.

Les deux divisions principals de cet ordre offrent
chacune , dans l’ensembie de leurs organes d’alimenta-
tion , un type particulier qui suffirait pour les distin-
guer. Nous examinerons successivement ces deux types.
II y a de plus quelques differences bien remarquables
qui caracterisent certaines families , certains genres el
meme quelques especes; nous aurons soin de les si-
gnaler , en profitant des progres sensibles que les tra-
vaux de Iiamdolir et ceux de M. L. Dufour (1) ont fait
faire a cetle partie de la science, depuis la premiere
publication de cet ouvrage.

M. Cuvier y resumaiten pcu de mots ce qu’on savait,
en 1804, du canal alimentaire des Hdmipteres.] 11
parait y avoir, en general, un estomac simple, ovale
et musculeux , assez grand, suivi d’un inteslin grele,
de longueur mediocre, pres de fextremite duquel est
un petit coecum. Voila, dumoins, ce quej’ai observe
dans les 7?cp«, les nolonccles , etc.

[On voit que cetle description, tressuccincle, ne con-
cerne que les Ihjdrocorises ; encore nese rapporle-t-elle
exactement qu’au premier genre; les autres lletdropt&rcs
ct tousles Homoptdres ne pourraienl plus elre compris

(I) L’enscinblc des Jircherches anatomiqurs ft \> hytiologiqucs sur les
htmip tires , par M. I.. Dufour, a etc! in.serc! parml les nieuioircs des sarans
Strangers de Hnsiitut dc Franco, «. tv. Parla, I8J.1.

ART. III. CANAL ALIMENT. DES ANIM. ARTICULES. 287

dans une meme esquisse , sans omeltre un grand nom-
bre de differences organiques qui les distinguent.

a. Les Ileteropteres.

Si nous considerons d'abord la longueur de leur
canal alimentaire relativement a celle du corps, nous
verrons qifil est generalement plus long dans ceux de
ces insecles qui se nourrissent de sues vegetaux.

Ce canal a generalement trois fois la longueur du
corps dans les HdU'ropteres de ce regime, et il atteint
meme, dans certaines especes, cinq Ibis cette dimen-
sion (le lijfjee ilemi-aiU) (1).

Les Ileteropteres qui vivent de proie ne l’ont que
deux fois la meme longueur, ou deux fois et demie ( le
pliymcita crassipes ,\es ranatres , les nepes, les corixes, le
pelogonus emarginalus ). Quand il excede cetle mesure ,
comine dans les rdiluves , les nabis , ou il a trois fois celle
longueur, et meme davantage (la punaise des lies), il
offre dans sa composition une plus grande simplicity ,
qui indique le regime carnassier.

11 y a cependant des anomalies, a cet egard, que je
ne puis expliquer; telle est celle que presente le canal
alimentaire des gerves , qui a trois fois la longueur du
corps, et surtout celui des notonectes , qui a cinq fois
celle mesure; quoique co soient des animaux de proie,'
et sans qifil y ait moins de complication, dans la com-
position de ce canal, que chez les heteropleres qui se
nourrissent de substances ve«'etales.

Le canal alimentaire de ces insectes peut se diviser
en trois portions distinctes, susceptibles cbacune de

(1) Ramdohr. 0. C. p. 193.

288 xxm* Ltr.ox. organes rkp. des anim. articcles.

plus ou moins de complication on de reduction ; ce
sont Poesophage, Pestomac et Pintestin.

-I0 Voesophagc est,le plus souvent, un tube capillaire
ou a peu pres, qui s’etend jusqu’au mesothorax ou au
metathorax dans lequel se rencontre Pestomac. Assez
generalement un peu renfle avant sa terminaison, pour
former un rudiment de jabot, sa dilatation est rarement
assez grande pour servir de sejour aux substances ali-
mentaires. Dans le plujmata crassipes et Varodus avendus
elle atteint cependant, a peu de chose pres, le diametre
de Pestomac, dont aucune valvule ne le separe. D’au-
tres fois, il y a un cercle calleux qui indique du moins
la limite de Pun et de Pautre.

2° C’est surtout dans les Hdteropteres que la seconde
partie du canal alimentaire merite le nom complique
d 'eslomac duodenal , que nous lui avons donne dans

celle classe. Elle s’y compose, en efFet, de deux por-
tions, dont la premiere repond a Pestomac des ani-
maux superieurs, et la seconde a leui duodenum. On
sait que c’est dans cette partie moyenne du tube ali-
menlaire que s’operent les transformations des aliments
en fluide nulritif et en excrements. Les sues sali\aiies
preparent ces transformations dans la poche stomacale ;
la bile agit sur les contenia dela partie duodenale.

Nous avons dit que cette portion moyenne du canal
alimentaire elait ordinairement limitee , en avant, par
un etranglement ou par un cercle calleux qui la separe
de Poesophage. Mais la deglutition devant y condmre
immedialement les sues nulrilifs, cette limite, quand
elle cxisle, pent etre franchie facilement. II y a gene-
ralement unc valvule a son autre exlremite qui donne

dans Pintestin.

AKT. III. CANAL ALIMENT. Utt AJUM. ARTICULES. 289

Cette partie moyenne , qui est sans cloute la plus im-
portante, a un developpement extrordinaire relative-
ment aux deux autres.

«• Sa premiere portion qui repond a Vestomac pro-
p remen t dit, dans laquelle s’insere l’oesophage, est un
long sac, de forme cylindrique, conique ou en fuseau,
ayuntdes boursoulllures plus ou moins prononcees qui
le rendent susceptible d'extension , comine l’estomac
de tous les aniinaux qui peuvent prendre par succion ,
cn Ires peu de temps, une grande quantile de nourri-
tuie. Cel estomac s’etend du meso— thorax, ou seule-
ment du meta-thorax dans Pabdomen. Ses parois assez
minces, peu musculeuses en apparence, ont quelque-

f°is uae c°uche de cryptes qui les rendcomme granii-
leuses.

Quand on le trouve rempli d'une pulpe alimentaire ,
elle j est melee d’une abondante salive, inais nulle-
ment coloree par la bile.

f’ La secon^e portion de Vestomac duodenal , celle
qui repond au duodenum des animaux superieurs,
est, dans l’orga n isa tion la plus simple (celle de la punais'c
des las, des reduces, des ranatres) , un long bovau qui
se ter mine dans fintestin immediatement apres avoir
recu l’embouchure des canaux biliaires. Ce boyau se
distingue de l’estomac par son moindre diametre- quel-
quelois meme cette diminution de calibre est a peine
sclli le (I). Aucune valvule d’ailleurs ne met obstacle
au reflux des matieres de fun dans l’autre.

Mais dans la plupart des cas , cette portion duode-
e 6 d abord un canal filiforme replie sur lui-meme ,

(0 Le Phymata crass, pcs. O. C. de M. L. Dufour, pi. 4, fig. 31.

19

299 XXIlIe LE£0N. ORGANES REP. DES ANIM. ARTICULrfS.

qui se dilate, apres un trajet plus ou moins long, en
ime vessie ovale ou globuleuse , que bon trouve ordi-
nairement remplie de substances alirnentaires colorees
par la bile, quand ce liquide ri’est pas incolore. Cette
vessie s’abouche immediatement dans Fintestin, par
un court retrecissement ou collet (les nepes , les nan~
cores , les geires, les pelogonus , Yaradus avenius , les
ligdes , les capses). Dans d’autres cas plus rares , elle
en est separee par un nouveau canal, plus etroit, ou
plus court que celui qui la separe de Festomac ( lygoeus
apterus ) .

Dans quelques genres (les scutelleres , les pentatdtnes ,
et quelques especes de corees\ il y a, enlre celle vessie
et Fintestin , un canal valvuleux, dont R amdohr a reconnu
le premier Forganisation singuliere. Ce canal est com-
pose de quatre demi-tuyaux, segments d’un plus petit
cylindre, lesquels sont reunis par une membrane
beaucoup plus mince que leurs parois. Celles-ci sont
resistantes, contractees, et composees de faisceaux
musculeux transverses , epais et raides , qui s’amincis-
sent et s’assouplissent beaucoup en passant de 1 un a
Fautre demi-canal ; leur ensemble forme la membrane
exterieure de ce canal valvuleux (1). 11 a ses parois in-
terieures divisees par des pi is transverses qu’y forme sa
membrane interne.

Quelquefois, au lieu de quatre demi-tuyaux, il ny
en a que deux (corcus mnrginatus ). Ce canal manque
memo entierement dans certaines especes de ce genre
<tu du genre algde , qui ne paraissent pas dillerer essen-
tiellement par leurs moeurs (2).

(1) L. Dufour. O. C. p. 39.

(2) liamdotir ne parle pasdcsdcux series do faisceaux musctilcux, dc-

ART. III. CANAL ALIMENT. I)ES ANIM. ARTICUI.ES. 291

3. La troisieme partie du tube alimentaire des 11 6-
tcropteres , qui remplit a la fuis les fonctions d'intestin
grele, moins le duodenum, etde gros inlestin des ani-
rnaux superieurs , est ici , le plus souvent , a lYtat rudi-
mentaire. 11 n’y a, dans ce cas , qu'une vessie pyri-
form e qui tient iieu de tons ces intestins, et quia pour
fonctions de rassembler les malieres locales , de les
tenir en reserve, et de lesexpulser. Son fond reeoit di-
rectement la lin de restomac duodenal, et sa partie
eiroite forme le rectum, qui se terminea I’anus.C'est ce
qu'on voit dans les scute lleres , les pentatomes , les lij -
fjecs , les cimex , les roduves , etc.

Cependant , dans toutes les hijdroco/ uses , il y a evi-
demmentun instestin grele et un gros inlestin. Le pre-
mier s’insere, plus ou moins en arriere, sur leedte du
second, qui forme, dans ces insectes , une vessie co-
nique, pyriforme ou globuleuse, commencant par un
coecum plus ou moins profond. 11 parait que cette
seconde partie est susceptible de se remplird air, et de
servir de vessie natatoire a ces animaux aquatiques.
Letle modilication organique ne serait douc point ici
relative au regime.

b. Les Homopteres.

Tous les Iiomopteres se nourrissent des sues vege-
taux. Malgre cette uniformite dans leur regime, ils

ents par M. L. Dufour, p. 22. Chaque raban musculeux , dit expressd-
nirnt Ramdohr, parcourt loute la circonference de Restomac (il appelle
cet organe estomac d ■ punaise ) , ca perdant qualre fois sa raideur, et eu
la reprenant autant de fois; ccs rubans, ranges tres pres les uns des
autres, composentla tunique externede l’organe. V. Ramdohr. O. C. p.
189 et 190,

292 XXIII* LE9ON. ORGANES REP. DES AKIM. ARTICOLES.

sont loin de se ressembler tous sous le rapport de leur
appareil d’alimenlation.

a. Dans le groupe des Cicadaires , les cigales et les
cicadelles se distinguent de tous les aulres insectes Gran-
gers a ce sous-ordre, et meme de tous les autres ani-
maux connus , par la singuliere organisation de leur
tube alimenlaire.

Ce tube , dans les cigales , atteint dix fois la longueur
du corps ( I). 11 commence par un oesophage filiforme
qui se dilate un peu avant de s’ouvrir dans Testoinac
duodenal. Celui-cieprouveimmediatement apres lecar-
dia un renflement spherique, dans lequel se trouve le
pylore marque par une valv ule. Ce renflement se conti-
nue en un canal assez, large, formant une petite anseen
arriere et aboutissant dans un sac oblong, boursouflle,
qui presente en avant une poche, au fond de laquelle.
s'attacbe un ligament suspenseur , provenant de Toeso-
phage. Ce sac se change bientot en un canal etroit,
souvent replie sur lui-meme, qui vient se terminer dans
le commencement de la premiere partie , vis-a-vis l’al-
tacbe du ligament suspenseur. Tout pres de la , mais
encore plus en avant , les vaisseaux biliaires ont leurs
quatre emboucbures.

Le canal intestinal propremerit dit, moins long que
l’intestin duodenal, esl un lube grele comme le pre-
mier , d un calibre a peu (ires egal , excepte un peu
avant sa terminaison ou il se dilate en une poche ovale,
servant de reservoir aux excrements.

On aura remarque dans cette description la longueur
extraordinaire du tube alimenlaire, et celle en parli-

(I) O. C. 1>1. VIII, Hg. Vo A ft '»6 B. la rifle dr I'Ornr.

ART. III. CANAL ALIMENT. DES AN1M. ART1CCLES. £93

culier de l’intestin duodenal qui revient sur lui meme,
se terminer dans la premiere partie de l’estomac duo-
denal .} de sorte que les substances alimentaires, a pres
avoir parcouru cet anneau, passent une seconde fois a
travers le commencement de Pestomac duodenal avant
de s’infroduire dans l’intestin a travers le pvlore.

Les ciccidelles (1 ) presentent essentiellemenl la meme
organisation , que nous retrouverons encore dans quel-
ques genres de la famille suivante.

II est bien remarquable qu’elle n’existe pas dans
toutes les cicadaires. Les fuli/orclles, qui appartiennent
a la meme division, ont un tube alimentaire ties sim-
ple, dilate, des le principe, en un jabot fusiforme, qui
se prolonge en un tube d’un calibre egal , formant
une anse a branches rapprochees, coniine l'anse duo-
deuale des oiseaux, a la fin de laquelle s inserent les
quatre canaux hepatiques. Au-dela de cette insertion,
le canal intestinal reste encore grele pendant un court
trajet, puis se dilate de nouveau en une poche ovale
pour former le reservoir des excrements (2).

b. Les Apliidicns.

Plusieurs genres de ce groupe ont aussi un estomac
duodenal formant un anneau complet, et Tenant se ter-
miner pres de son origine, non loin du pylore ; il recoit
aussi dans son trajet circulaire les canaux hepatiques(3).

r , pour la cercopis spumosa Latr. aphrophoru spu-

cspece eTses filch DlJf0Ur' A'm' Aes sc‘ nat' dc -,825> Pour ,a m<5n,e
1 -Zpknphora s.Jeinl ',C' °' C' ^ 08, pour

tratu ° nTr or 1 DllfoUr’ C> P1- VI11, P'S- 1 E pour l’lssus coleop-
tratus, el fig. 96 et 97 pour le Cixias-costatus

Huo 'X: **• '«• « '* **<* - P'- *.

294 XXIIIe LEQ0N. ORGANES REP. DES ANIM. ARTICCL^S.

Seuleraent cet anneau est petit en comparaison decelui
des cicadaires , et ne fait point, ou peu de replis, dans
son pourtour.

Dans les psylles il presente encore la singularity
d’etre en avant de l’insertion de 1’cesophage , qui est
tres long 5 les canaux biliaires y sont dans un etat ru-
dimentaire , qui prepare a ne plus les trouver dans les
genres suivants.

Les pucerons, proprement dits, n’ont rien de sembla-
ble. Leur canal alimentaire, un peu replie, a un ren-
flement ovale au commencement pour I’estomac, et un
a la fin pour le gros intestin. Entre ces deux dilata-
tions, dont la premiere n’existe pas loujours, se trouve
un canal intestinal d’un calibre uniforme et ties petit.
La totalite de ce tube alimentaire a trois fois la longueur
du corps; on n’y voit aucun canal biliaire (1).

c. Les Gallinscctcs.

Le canal alimentaire du coccus de L’ mine (2) com-
mence par un oesopbage filiforme, qui donne dans un
estomac en forme de boyau plus large au commence-
ment, lequel se continue dans un intestin grele de meme
calibre, beaucouj) plus court que lui , donl il est separe
par un etranglement. Un second etranglement distingue
le premier intestin du second , qui est d un moindre
d ia metre , et se termine a I’anus, apres un tres court
trajel. On n’y voit aucun canal biliaire. ]

VI II. Les ISdvroptcrcs .

j Les insecles de cc.t ordre sont la plupartcarnassiers;

0) o. c. [>'. ix, hr- i i'*-

(2) R»mdolir. o. C. pi- XXVI, llg. 7.

ART. III. CANAL ALIMENT. DES AN1M. ARTICCLBS, 295

plusieurs ont une grande voracite : aussi leur tube ah-
mentaire va-t-il generalement sans detour de la bouche
a ban us. Ceux qui sont sujets a une metamorphose
complete nous presenteront , pour la premiere Ibis , un
canal intestinal non developpe (la larve du fourmilton >,
qui ne devient permeable aux feces que lorsque 1 in-
secte est parvenu a son dernier etat. J

a. Lcs Subiilicomes.

Cette premiere division des JSevnptcws compiend
d’abord la famille des Libellules , qui est excessivement
carnassiere, et qui a, dans ses trois etals, des intestins
tres courts et lfexcedant pas la longueur du corps.
[L’ccsophage est tres long, formant quelquefois (dans
Yagrion puclla ) plus de la moitie de la longueur du tube
alimentaire ; il est dilatable, s elargissant davant on
arriere, et montrant par son developpement que l’ani-
nial doit pouvoir y introduire facilement une proie.
Entre lui et l’estomac duodenal, on trouve une ties
courte portion a parois plus musculeuses que le leste,
qui peut passer pour un petit gesier.

Vient ensuite un long estomac duodenal dont la fin
est marquee par un etranglement dans lequel se fait
Tinsertion des canaux biliaires.

L’inteslin , qui termine le canal alimentaire , est
court , et divise cependant en deux , par une valvule ,
mats dans les ceshnes seulement.

Ajoutons a present quelques details a cette descrip-
tion generale.

J’ai trouve , dans la libellula depressa , un oesophage
long, compose de membranes blanches, minces, tran-
sparentes , sans plis interieurs , mais cependant exten-

m XX,,1‘ OBSANES SEP. MS ANIK. AUTICOLE-.

sibjes, tie maniere que ce canal montre, par inter-

™ C’ U"e ou Plus,eure dil»P>tions remarquables II
orme , au moment de se terminer, un lube exlreme-
ment fin qui aboutit dans une sorte de gesier sphe-
-que tres dtst.nct de 1’oesophage parsa s^ubite di'lata-
on , de 1 estomac duodenal qni le suit par des parois
p us musculeuses et par un leger elranglement.

e la jusqua l’msertion des eanaux hepatiques, le
canal alimenta.re forme un tube droit d’un calibre
egal presenlant dans son interieur des plis transverses.

A en droit de celte insertion il eprouve un etrann le-
nient qui borne en arriere (1) cet estomac duodenal.

-Le canal intestinal qui vient apres est extremement
court et n’a guere que le quart de la longueur totale

u tube alimentaire. Sa membrane interne est plissee
en long. * 1

Ramdohr (2) a vu, a la fin de l’cesophage de la libel-
lula vulgatissima , quatre preeminences ou cannelures
l®ngitudinales, qui semblent aussi indiquer un petit
gesier. Les parois en sont d’ailleurs tres musculeuses.
Sa longueur, qui excede un peu celle du premier intes-
tin, est le tiers de celle de 1’estomac duodenal.

de crois pouvoir conclurede 1’organisation de l’ceso-
pbage et desa terminaison dans le cone musculeux que
i ai decrit en detail, et qui est perce d’un trou si fin
pour le passage des substances alimentaires, que celles-
ci sont digerees dans 1’oesophage qui fait les fonctions
d estomac , et que le edne musculeux n.’est pas precise-

(J) Ramdohr n Irouvd, contrc l’ordlnalrc, cctlc pnrtie dilatde clans la

l. vulgatiitimh . O. C. p. 145 , cl pi. XV, tig. 3.

(3) O. c. pi. XV, tig. ,1 Ct 0, ct p. 140.

ART. 111. CANAL ALIMENT. OF.S ANIM. A RTICl'LES. 297

ment un gesier, mais qu’il lient lieu de la portion que
nous avons appelee boyau pylorique dans les reptiles
et dans les poissons.

L’estomac duodenal, dans lequel la bile penetre,
ne serait dans ce cas, qu’un duodenum. ]

Dans sa larve, Focsophage est boursoullle en an-
neau. L’elranglement du cardia fait une espece de val-
vule. A compter de ce point, le canal prend une belle
couleur jaune, jusqu’a Fendroit des vaisseaux hepa-
liques ; sa derniere portion prend une couleur blanche
et un lissu plus epais. C’est el le qui contient ce singulier
appareil respiratoire que nous deerirons ailleurs (1).

La grande demoiselle ( aeshna grandis ) montre,
apres un oesophage grele, un petit gesier ovale, inus-
culeux , strie sur sa longueur, et un second estomac
tout droit, gros, ne s’etranglant que tres en arriere,

1 insertion des vaisseaux hepatiques. L intervalle de la
a l anus est fort court, et plisse en Iona-.

[Ayant observe avec soin le tube alimentaire de cette
nitme espece , nous croyons devoir le faire connaitre
plus en detail.

L1 oesophage forme un canal assez long, a parois
minces, transparentes , se dilatant a mesure qu’il se
porte en arriere, oil il parvient tres loin, jusque dans
1 abdomen. Son canal se termine dans une espece d’en-
tonnoir, formant un cone saillant dans Festomac duo-
denal tronque a son sommet, horde oucomme festonne
par un ruban d’apparence musculeuse; ce sommet’de
cone tronque presenle une surface circulate , ayant a

(l) Dans la lefon sur les organes de ta respiration.

298 iXIIl1* LEQON. ORGANES REP. DES ANIM. ARTICULES.

son centre une petite ouverture pour le passage des
aliments. La cavite de cet entonnoir est marquee d’une
apparence de cannelures longitudinales, qui ne sonl
que des rubans musculeux et ondules , diriges vers le
sommet tronque du cone et paraissant a travers sa
membrane interne ; on les voit de meme a travers celle
de l’estomac duodenal.

Celui-ci est un assez long boyau conique, qui perd
de son calibre a mesure qifil se porte en arriere. II se
termine par un etranglement autour duquel s’inserent
les nombreux vaisseaux hepatiques. Ses parois montrenl
evidemment des rubans musculeux longiludinaux , et
de plus nombreux diriges en travers.

Le canal intestinal a deux portions , distinctes par
leur structure et par une valvule circulaire qui les se-
pare. La premiere, qui repond a l’intestin grele , a six
larges plis longiludinaux permanents, maintenus par
des brides transversales qui vont de Fun a Fautre.

La seconde, ou le gros intestin, a six cannelures
epaisses separees par autanl de rainures tout unies et
sans plis transverses.

Dans les Ephcmcres , autre groupe naturel d esSubuli-
cornes , nous rappellerons que les organes de mastica-
tion sonl mous et a peine dislincts dans 1 etat parfait j
Voila pourquoi M. Cuvier en avail Fait la bundle des
Agnatlies. ] L 'dphdmere commune na, dans letat tie
larve, qu’un canal droit et egal sans circonvolulion ,
qui devient dbme minceur extreme dans 1 etat parfait ,
[ parce que , a celle epoque de la vie , il n a plus d em-
ploi. L’oesopliage , le jabot, et l’estomac duodenal ne
forinent qu’un seul lube, a calibre illegal, se dilatant
beaucoup vers la fin , el separe, corame a Fordinaire,

ART. III. CANAL ALIMENT DES ANlM, ARTICUL^S. 290

dc l’intestin par nn etranglement dans lequel s inserent^
les canaux hepatiques, celui-ci presente, suivant les
especes, deux parlies dislinctes ; d'aulres Ibis elles sont

coniondues (1).

b. La seconde division des Ncvroptcrcs, celle des
Planipennes , se compose d’inscctes carnassiers, ou om-
nivores.

1 . Les Pnnorpes ont un cesophage filiforme sans ja-
bot; un gesier qui pent changer de forme et se montrer
spherique ou conique, a parois composees de deux
couches musculeuses , Pune de fibres longiludinales ,
fautre de fibres circulaires. Sa membrane interne ,
qui est opaque, est composee d’anneaux et parsemee
de poils; el le ne para it pas se continuer avec les autics
membranes du tube alimentaire (2).

L’estomac duodenal est long, cylindrique, el ne se
resserre qu’apres finsertion des six canaux biliaires.

L’intestin grele qui lui succede est egalement long ,
filiforme et replie. 11 s’insere directement dans une
grande vessie ovale, qui repond au colon, laquelle se
retrecit peu a peu pour former le rectum proprement
dit.

2. Les Fourmilions , autre groupe naturel des Pla-
mpennes , eprouvent, en passant de l’etat de larve a
l’etat parfait , des changements bien remarquables
dans leur canal alimentaire.

Dans la larve, ce canal est presque trois fois aussi

(I) Memoirc mannscrit dcjii cite? de M. L. Dufour, pi. 24, fig. 263
et 2C4.

(2) Suivant Ramdohr. O. C. pi. XXVI, fig. ( , et p. 151. II est evident
que ce n’est ici que 1’dpiderme.

300 xxm« jle(;on. organes rei>. des amim. auticclks.

long que le corps. L’oesophage assez long se dilate en
un jabot , a parois musculeuses, qui a la forme d'une
poire. Un tres court canal, d’un Ires petit diametre,
sert de passage de sa cavite, dans celle de Festomac
duodenal. Celui-ci est une grande poche membra-
neuse, oblongue, plus large en avant, qui se continue
en arriere avec un canal tres fin, corame capiliaire,
auquel se rendent huit canaux biliaires , qui ont, a
l’endroit ordinaire, une premiere insertion, et une
seconde un peu plus loin. L’intestin grele se ter—
mine par un bourrelet musculeux, a une vessie qui
appartiendrait , suivant Ramdohr, a la filiere de cet
insecte.

• «

II est probable que les residus des substances ali—
mentaires ne traversent pas encore ce canal capiliaire.
Aussi ne connait-on pas d’anus a cette larve; forifice
de la filiere elant place precisementa Fendroit ou serait
percee cette ouverture (1).

Dans Finsecle parfait, roesophage est moins dilate a
proportion, et tellement long, qu’il fait a lui seul plus
de la longueur de tout le canal alimentaire, et qu’il s’e-
tend jusqu’au milieu de Fabdomen. II supporte un pe-
tit appendice vermiforme attache a son fond. Les ali-

(1) M. L. Dufour, dans son oiivragc manuscrit sur les orthoptdres,ctc.,
que nous avons ddji cit<^ plusieurs fois, regarde la partic de ec ranal
llliforme, qui esl cn-deji de la premiere insertion des canaux biliaires ,
cornme appartenant I’estomac duoddnal ; et la partic bcaucoup plus
longue de cc mime canal , qui est au-delii de cette inline insertion,
commc etant. I'intcstin grille. La vessie dans laqucllc il se tcrniinc, est
le gros intestin , qui a, suivant cc savant , une issue au-dehors, un
veritable anus. Cette mdme larve aurait, d’apres cet Labile investi-
gatcur, deux orifices capillnires pereds dans le corps nu'me de chacunc
de scs tnandibules , prds de leur cxtrdmitd , et consdqnemnicnt deux
sucoiri an lieu cl'unc bouclic* V. la pi. 25# fig. 293 do I’ouvrago ci t «*.

ART. III. CANAL ALIMENT. I)ES ANIM. ARTICOLES. 301

inents passent de l’cesophage dans 1 estoinac duodenal,
a travel’s un petit gesier spherique renfermant huit
proeminences longitudinales, pointues en arriere.

L’estomac duodenal est d'une Ires petite capacite
relativement a celui de la larve, de forme conique,
plus large en avant.

L’intestin grele est court , cylindrique , un peu
renfle en commencant et en (inissant aux deux cercles
d’insertion des vaisseaux biliaires ( 1).

Le gros intestin est spherique et marque de six bou-
tons charnus, arrondis , ombiliques com me ceux des
hymenopteres (2).

3U L 'hemerobc perle, qui appartient a la division des
Hemerobins, a beaucoup de rapport, dans la composi-
tion de son canal alimentaire, avec 1 e fourmilion ordi-
naire. 11 supporte egalement vers la fin un appendice
coecal plus grand a proportion, a parois froncees en
travers. L’oesophage est long. 11 y a enlre ce canal et
Testomac un renflement qui commence par un anneau
musculeux et qui rappelle le petit gesier du genre pre-
cedent. .Get organe est un long boyau qu’un etrangle-
ment, dans lequel se rendent les canaux hepatiques,
separe de l'inteslin.

Celui-ci n’a, suivant Ramdolir, aucune division qui
le dislinguerait en gros et en grele, et il lie forme que
le cinquieine tout au plus de la longueur totale du
canal alimentaire (3); tandis que M. L. Dufour a Ires

(1) Ramdolir . O. C, pi. XVUL, fig. 1-5. M. L. Dnfnur n’a vu que l’inser-
tiou ordinaire autour de l’estomac duodenal. O. C.

(2) M. L. Dufour, ouvrage cite.

(3) Ramdolir. O. C. pi. XVII, fig. 6 et 7, et .. 152.

302 XXIIIe LEQON. ORGANES R1*P. DES ANIM. ARTICULES.

bien decrit le gros intestin, avec qualre boutons qui le
caracterisent ( I).

Les Perlcs ont des caracteres , dans leur tube ali-
mentaire, qui les distinguent des autres insectes de cet
ordre. Sans parler des glandes salivaires composees de
deux paires de houppes, de chaque cote, dont la plus
reculee est dans le thorax, il y a un jabot qui egale en
longueur le resle du tube alimentaire. Son extremite
posterieure est embrassee par buit coecums, dont six
petits et deux plus grands, qui s’avancent de Torigine
de i’estomac duodenal. Celui-ci, d’abord dilate , se
resserre pour recevoir de nombreux canaux biliaires,
et se terminer dans le canal intestinal , lequel ne monlre
aucune division qui puisse le distinguer en premier et
second intestin (2). II n'y a pas de gesier.

Les Termites , si connus par leur grande voracite,ont
un gesier arme de douze lames carlilagineuses qui al-
ternent avec des bandes musculeuses saillantes, desti—
nees a broyer les substances alimentaires qui passent a
travers cet estomac(3).

Dans le lermes lucijuge , a Petal de nymphe , il n’y a
pas de gesier. L’ocsophage est capillaire et assez. long;
le jabot est grand , oblong ; le ventricule cbylilique est
un boyau cylindrique, replie. L’inlestin grele forme,
dans sa premiere portion, une poclie bouisoullli c,
arquee; sa seconde portion, longue et grele, *e lei-
mine dans la dilatation ovale etcourte du gros intestin.
Tout le canal alimentaire a deux fois.la longueur du
corps (4).

(I) O. C. pi. 20, n«. 290.

(7.) M. E. Dufour. Ouvragc mnnuscrit d<!ji cltd, pi, 20, flg. 291.

(3) IJurmcistcr. 0. C. pi. II, Hg* ® ct 10.

l. Dufour. Ouvragc inauuscril, <1^4 citO, pi. 20, ng. 29j.

ART. III. CANAL ALIMENT. DES ANIM. ARTICPL^S. 303

3. Les Plicipennes, forment une petite famille na-
turelle , dont la larve vit dans I’eau. Deux especes ile
cette famille ont chacune une composition organique

particuliere dans leur tube nlimentaire.

La frigane grande ( phnjganea grandis) (I), apres un
cesopliage court et grele, montre un estomai’ duodenal
lbrmantun longcanal try lindrique, d’un diamfctreegal,

qui recoil six canaux biliairesavant dese terminer. \ ient
ensuiteun ti es court canal filiforme, qui tient lieud'in-
lestin grele, et un gros intestin large, a diametre ille-
gal, tres resserre avant sa tenninaison , puis se dilu-
tant un peu line derniere fois.

La longueur totale de ce lube alimentaire n’excede
pas celle du corps. 11 n’atteint pas deux fois cette lon-
gueur, suivant M. L. Dufour, dans la plirggane rliom-
b if ere.

Dans la phnjganea jlavicornis , foesopbage est tres
long, au conlraire de fespece precedentej de plus il
supporte, vers la fin, une double vessie qui forme un
jabot lateral.

L’estomac duodenal est court, oonique, ride en
travel’s.

L’intestin grele est long, d'un diametre egal , exce-
dant un peu celui de l’oesophage. Le gros intestin forme
un cone alonge , de longueur mediocre.

IX. Les Ihjmenopteres. •

Le tube alimentaire des Ihjmenopteres esttres interes-

(1) Ramdolir. 0. C. t. XVI, fig. 1 et 2.

304 XXIir LEGON. ORGANEs REP. RES AN1M. ARTICCLES.

sant a etudier dans ses rapports avec les metamorphoses
de ces insectes. Dans lalarvede certains H ymdnoptires ,
I inteslin est entitlement supprime, et l'appareil d’ali-
mentalion, que nous decrirons, n’est qu’un sac oblong
a une seule ouverture.

Ce n est que dans l’etat parfait qu’on trouve un
tube alimentaire compose de loutes les parties ordi-
naires , un oesophage, un jabot, generalement un rudi-
ment de gesier, un estomac duodenal, un premier
intestin grele, un gros inteslin, dans lequel le rectum
se distingue quelquefois par son plus petit diametre.
Le caractere de ce tube alimentaire est d’avoir toujours
un jabot, lequel est le plus sou vent tres developpe.

i

a. La section des Porte-scies.

Parmi les insectes qui font partie de cette section , et
qui appartiennent au groupe des Tenthredes , le tenthredo
lutea a un oesophage grele , qui donne dans un jabot
assez considerable. L’estomac duodenal est en fuseau,
un peu courbe en arc, ayant un anneau musculaire a
son entree et au pylore (1). Ce dernier est l’aboulissant
de nombreux canaux biliaires.

Le canal intestinal qui suit est compose d’un inles-
tin grele jdus long que le second estomac, et tfun petit
diametre, et du gros intestin qui est court et Ires dilate
laleralement (2).

Toutes ces parlies serelrouvent dans une espece voi-

(0 Le premier est proponent Ic , cjui est rachd , en partie ,

dans le fond du jabot , aiusi <|ue Fa demontre M. L. Dufour. Ouvragc
cild, manuscrit.

(2) Ramdohr. O. C. pi. XIII, flg. 1.

ART. III. CANAL ALIMENT. DES ANIM. ARTICDLl^S. 305

sine (4) mais avec des formes et des proportions difte-
rentes. Ainsi l'oesophage est long et pyriforme , et elargi
a sa base, pour former le jabot. L’inteslin grele est
tres court, et le gros de forme cvlindrique.

Dans la larve de la tentliredo amerina , le tube alimem-
taire est beaucoup plus court, surtout l’intestin qui es
reduit a sa derniere partie. L’oesophage est egalemen
court , pyriforme et a peine dilate en jabot (2).

Les Pupivores , autre famille de cette section , ont
le canal alimentaire etendu directement et sans detour
de la bouche a l’anus. Cette courte dimension , la granae
proportion de l’oesophage et de sa dilatation, qui serl
de premier estomac , annoncent des insectes voraces.

Dans {'ichneumon enervator , ce premier canal est
grele dans la inoilie de son etendue , dilate dans l’autre
moitie , et plisse en long interieurement. In anneau
musculeux prononce le separe de l’estomac duodenal ;
sa longueur excede celle des autres parties du lube
alimentaire.

L intestin est divise en grele el en gros intestin, dont
les denominations expriment les ditf'erents diametres.
L’un et l’autre sont courts (3).

b. La seconde section, celle des porte-aiguillon , se
compose d'abord :

1°De la famille des Heterogijnes et des fourmis en
particulier.

routes les parlies qui peuvent composer le canal ali-
mentaire sont distinctes dans celui de ces insectes.

(1) Ibid. fig. 3. Tentliredo nigra.

(2) 10. lig. 4.

(3) 0. C. pi. XIV, fig. 2-7. Cet anneau est
par M. L. Dufour.

eonsiddrd eommc tin gis>icr

a.

■20

30G XX1H1' LKgON. OKGANES REP. JtES ANIM. ARTICCLKS.

L’oefcopjjage est un canal grele qui se prolonge sans
dilatation a travel’s Ic pedicule de Fabdomen ; ii prend
au-dclu de ce pedicule la forme d’une poclie ovale,
plissee en long dans Felat de vacuite. Cette sorle de
jabot aboutit, apres s’etre extremement resserree, dans
un petit anneau conique, a membrane interne plus
epaisse, relevee de quatre preeminences propres a ar-
reter ou a triturer, au passage, les substances alimen-
taires; e’est un Ires petit gesier. II communique, par
un court et Ires fin canal, dans Festomac duodenal, qui
forme une poclie membraneuse, volumineuse, de forme
spberique. Le pylore, resserre par un anneau muscu-
leux, est Faboulissant de seize canaux biliaires. L’in-
testin grele qui suit est un peu replie, filiforme. Le gros
intestin , bien distinct par son plus grand diametre , a
une forme conique (1).

2. Dans la seconde famille de cette section, celle des
Fouisseurs, ] les splwx parfaits ressemblenl aux abeilles ;
ils ont seulement les parties plus grosses, a proportion
de leur longueur.

[ L oesopliage est presque aussi long que tout le resle
du canal alimentaire; son dernier tiers est dilate en un
jabot pyrifonne, lequel est separe de lestoinac duo-
denal par un etranglement forme par un petit gesier,
enehatonne cn parlie dans le fond du jabot. L estomac
duodenal est arque, conique, court, large dans ses
deux premiers tiers, et annele [>ar des etranglemcnls
et des dilatations alternatives , comnic dans les abeil-
les ; mais seulement dans sa parlie la plus lai ge.
On distingue bien les fibres musculaires longitudinales

(1) o. c. pi. xiv, Up. 3*0.

A«T. III. CANAL ALIMENT. DES ANIM. ARTICUI.lSs. 307

de sa membrane externe, qui recouvrent, on partie,
des faisceaux de meme nature, plus nombreux et plus
forts.

L’inteslin grele est plus long que cet estomac ,
d’un diametre egal. Le gros intestin est court, un peu
conique, son calibre n’excede guere celui du premier
intestin (1).

Tout le canal alimenlaire ne depasse pas la longueur
du corps, ou bien ellc a le double de ectte longueur,
suivanl les genres.

Les crabonites , qui font aussi partie du groupe plus
considerable des Fouisseurs , sont entiercment depour-
vus de gesier. Leur cesophage recoil, vers sa (in, une
poclie laterale simple oil double, suivant les genres.

Dans la chryais futgida il y a deux sernblables poches
qui ressemblent a deux mitres (2).

L’estomac duodenal du Icucnpsis commence par
deux poches en forme d'oreilleltes.

3 et i. Dans les troisieme et quatrieme families de
celte seconde section, celles des Gucpiaires et des Mclli-
feres, on trouve toujours, dans Fetnt parfait, un jabot
tres developpe, suivi d’un estomac duodenal assez long,
cylindrique, cannele dans toute son etendue par de
forts faisceaux musculeux, et recevant au pylore un
grand nombre de vaisseaux hepatiques. Le canal in-
testinal a constamment deux portions distinctes;- le
premier intestin qui est grele et long, et le second qui
est court et dilate.

L cesophage, dans Yabeille domestiaue, s’etend de la

(1) 0. C. pi. XIV, fig. j.

(2) Q. C, dcM. L. Dufour , pi. 18, fig. 180.

308 XXI 11“ LKQON. ORGANE8 REP. DES ANIM. ARTICULES.

tete, a (ravers le thorax et le pedicule de l’abdomen,
jusqua fentree de cede derniere partie ou il se dilate
en un jabot] on premier estoinac membraneux et trans-
parent, plus etroit en avant , elargi en arriere; c’estla
que se travaille le nectar des fleurs et qu’il se change en
miel. Cet estoinac parait en etre le reservoir, et les
abeilles deposent ce sue precieux dans leurs ruches en
le vomissant. [Le passage du jabot dans le secondesto-
mac est distingue par un etranglement en dedans du-
quel il y a quatre petites proeminences qui font Toffice
de valvules. Cette partie elranglee, destinee a rendre
difficile le passage des substances aliinentaires dans
l’estomac duodenal, est bien une trace, un rudiment
de gesier. Swammerdam le represente globuleux (I).
C’est a la suite de celte partie resserree que se voit [le
second estomac, ou l’estomac duodenal, de forme alon-
gee, ] et dont le diametre augmente rapidement pour
devenirun grosboyau cylindrique, repliesur lui-meme,
ayanl ses parois cannelees par les faisceaux musculeux
qui le ceignent en travers. ] Les nombreux vaisseaux
liepatiques s’inserent immediatement apres le pylore.
Le premier intestin est grele, et egaleii peine le second
estomac en longueur. Le colon est gros et encore plus
court; [il se retrecit pour former le dernier intestin ou
le rectum (2). ]

Le premier estomac des (/wipes est plus petit ; le se-
cond plus long, et surtout beaucoup plus musculeux.

[ Dans la gudpe bourdon , foesophage est un canal
fin , transparent, qui ne se dilate que dans l’abdomen

(I) o. C. J)l. XVIII, IlR. I c.

(?) V. encore In uiAlicalf • 0» (<. pi. \ N ^ 29.

ART. III. CANAL ALIMENT. I)KS ANIM. ARTICULES. 309

pour former le jabot. Ce jabot est ovale , a parois
fermes, resislanles; son fond recele un gesier rudi-
inentaire en entonnoir, en partie calleux, qui devient
un canal etroit, avant son insertion dans P estomac
duodenal. Celui-ci forme un gros boudin replie sur
lui-meme, dont la paroi exterieure est cerclee, par
intervalles, de rubans musculeux; il y a un espace
remarquable entre la membrane musculeuse et Pin-
terne.

L’intestin grele et les vaisseaux hepatiques recou-
vrent de leurs replis ceux de cet estomac. Cet inlestin
a un petit diamelre, egal partout. Ils’insere dans une
grande vessie transparente qui tient lieu de colon, et
se termine a fanus par un court et petit canal cylindri-
que, lequel est le rectum. ]

Les larves de Tune et de Pautre famille n'ont qu’un
immense estomac cylindrique, musculeux, remplissant
presque tout leur abdomen, suivi d’un tres court in-
test in.

[Dans celle de Yabeille domestique , l'oesophage donne
direetement dans une grande poche qui remplit pres-
que tout le corps de Panimal, et remplace a la fois le
jabot, le gesier et I’estomac duodenal. C’est au-dela de
cette poche que s’inserent les canaux biliaires, dans
Tintestin meme, qui est court, nullement distingue en
intestin grele et en gros intestin, et plus dilate dans son
principe qu\\ la fin (1).

_ -^a Srande diflerence, signalee par M. Cuvier, entre
1 insecte parlaitetla larve, est encore plus considerable
dans la guepe , puisque celle-ci n’a pas meme d’intestin

(t) Swammerdam. 0. C. pi, XXIV, tig. g.

310 XXIU* LEgON. ORGANES R1?P. LES ANIM. ARTICULES.

et qu’elle manque d’anus. Tout le tube alimentaire
n’est qu’un long sac a une seule ouverlure, en avant,
pour recevoir les aliments.

Une autre particularity remarquable de cette orga-
nisation, c’est que le tube qui renferme les aliments, et
dans les parois duquel on peut distinguer jusqu’a trois
couches membraneuses, est contenu dans un sac plus
grand, formant la qualrieme membrane de cet esto-
mac, en comptant de dedans en dehors. Les parois de
ce second sac sont distendues par le sue nutritif qui
transpire a travel's celles du tube interieur, et dont il
est le premier reservoir. Ce sac interieur est recouvert
d’une premiere membrane , charnue , se prolongeant
uai peu au-del'i du sac, en arriere, a laquelle les vais-
seaux hepatiques paraissent adherer, particubcremeql
dans cette par-tie, qui est sans doute lie premier rudi-
ment cVinleslin.

IMouSi verrons,. en decrivant dans le dernier volume
de cet ouvrage les changements organiques qui re-
srdten.l du developpementi de Panimal, comment ce
simple sac produit successivenaent , en avant, un ja-
bot etj un ogsophage, et en arriere uu double iutestin;
d-ubojfd, lorsque Pinsccte se prepare a se changer en
n^iupbe, ensuite dans ce second elat(i).]

X. Les, Ltfpidoj) teres .

[Cet ordre d’inscclcs a metamorphose complete a ,
dans Petal de larve et. dans celui d’insecte parlait , un
tube alimentaire bien dilferemmenl organise.

Les chenilles onl besoin, coinine toutes les larves,

(1) Ranulolir. O. C. pi. XII, Hr. 1*7.

AfcT. III. CANAL ALIMENT. DES ANIM. ARTICULES. 31t

d’une nourriture abondante pour leu r vie d accroisse-
ment, et corame cette nourriture est, le plus gencra-
lement, liree du regne vegetal, Testomac destine a la
contenir et a la digerer devail avoir beau coup de ca-
pacity. Cet estomac est le duodenal , celui dans leqnel
la bile penetre, nouvelle preuve de Futilite de labile
pour la digestion des substances vegetales.

L’oesophage , a la verite, qui precede cet cstomac ,
est dilate et boursoufHe , coinme lui , et propre conse—
quemruent a contenir une partie des aliments. II semble
n’etre ici que la premiere portion de cet cstoinac prin-
cipal.

L’inteslin est tres court, ay ant alternativeincnt des
dilatations et des etranglemenls qui le divisent en deux
ou trois parties.

La totalite du tube alimentaire iTa , dans la chenille,
que la longueur du corps ; son diametre et sa forme
sont tels que roesopbage ou le jabot el le ventricule
duodenal se moulent, dans les anneaux du corps, en
se dilatatant a mesure quils recoivent des aliments.

Dans finsecte parfait, ce meme tube alimentaire est
plus long que le corps , et Tiniest! n , qui etait tres court
dans la chenille , occupe plus de la moitie de cette
mesure. L’oesophage est un tube fin etlong , vers Tex-
tremite duquel aboutissent une ou deux poches laterales
formant le jabot. L^stomac duodenal a perdu beau-
coup de ses dimensions proportionnelles et de son im-
portance; il est court et sous— divise souvent par un
etranglement en deux poches successives.

L’intestin grele est un long tube, a petit diametre.
Le gros l’a plus considerable , il est plus court , avec

-312 XXlil* Lt(JON, OltU-ANKS RKP. DES ANIM. ARTICULKi/.

une forme oblongue, qui se retrecit pour se terminer
a 1 anus. ]

Ainsi , le papillon qui ne se nourril que de sues sub-
tils , a des intestins tout autrement conformes que sa
chenille.

Dans les papillons de jour, par exemple, Yatalante
(la vanesse vulcain ) a l’oesophage grele, et sur le cote
une dilatation membraneuse, ou jabot (1), plus ou
moins arrondie , et qu’on trouve souvent pleine d’air.
Apres quoi vient un second estomac eliiptique, mem-
braneux, et donl toutes les parois sont boursoulflees
inegalement , presentant beaucoup de saillies demi-
spheriques; puis un troisieme, cylindrique et un peu
musculeux, [n’est proprement que la seconde portion
de l’estomac duodenal , celle que nous avons appelee
pvlorique dans les animaux vertebres.] Vient ensuiteun
intestin grele de longueur mediocre , termine par un
colon plus gros.

[L’insertion de l’inteslin grele dans le gros n’est pas
toujours directe. Dans les pierides , elle laisse en-deca
un grand coecum (1). ]

Les cheniUes ont un canal alimentaire large , court,
droit et sans grandes inegaliles. L’oesophage en est la
partie la plus grele; l’estomac est alonge et se retrecit
au pylore. L’intestin est plus large apres le pylore que
dans le reste de sa longueur : e’est vers l’anus qu’il est
le plus elroit. C’est aussi la qu’il a les fibres annulaires

les plus fortes. : il y en a sur ses parois d’autres diffe-

*— - - - - ■ ■ —

(1) Ramdolir. O. C. pi. XVIII, Hr. 1 , reprdsente drux jabots dans la
zigeenn filipcnduUe , et Burmcistcr O. C., pi. IX, lift. 15 f.., dans les
pierides , commc M. Cmicr I’avait vu dans In vnnesses,

(2) BurmcUter. O. C. pi. IX, llg. I j G.

ART. III. CANAL ALIMENT- UES ANiM. AKT1CULKS. 313

remment croisees ; [ elles aboutissent, en particular
dans feslomac duodenal , ] a deux lignes blanches qui
regnent sur finite sa longueur, une en dessus , 1 autre
en dessous. Les diametres de ses diverses parties sont
sujets a varier , selon que les matieres s’y accumulent.
Quelquefois la distinction de restoniac el de l’intestin,
[aumoyen d’une difference de diamelre,est insensible,
mais l'insertion des canaux biliaires marque loujours
la limite entre Festomac duodenal et le canal intestinal
proprement dit. ]

On voit que ce sont la des intestins destines a des ali-
ments materiels et abondants.

[Nous choisirons, pour exemple de notre description
detaillee de ces intestins, le canal alimentaire de la che-
nille du cossus ronge-bois , a cause des belles figures de
Lyonet, qui pourront servir a la fairecomprendre.

Ce canal se compose d un oesophage court, qui se di-
late bientot pour former un assez, long jabot. Ce dernier
seresserre un peu en forme d'entonnoir, avant de se ter-
miner, et sa derniere portion, qui a cetle forme, prend
plus d’epaisseur dans ses parois et une structure plus
musculeuse. Sa membrane interne se prolonge autour
du cardia en un repli circulaire.

L'estomac duodenal est la parlie la plus considerable
du canal alimentaire; elle en occupe les deux tiers de
la longueur. Ce ventricule a la forme tres alongee,
plus large en avant, plus etroile en arriere. Dans la plus
grande partie de son etendue , il est revetu a Texterieur
de rubans musculeux obliques , puis de rubans longi-
tudinaux ; les uns et les autres recouvrent les faisceaux
circulaires.

A Fextremite posterieure de cet estomac , on distingue

314 XX1I18 LE£ON. ORGANES REP. DBS ANIM. ARTICtJLKS.

une courte portion dutube intestinal , encore plus mus-
culeuse que le reste , et dans laquelle des faisceaux de
cette nature , plus nombreux et plus epais*, fonnent un
sphincter (1). C’est dans ce sphincter que s’inserent les
deux vaisseaux biliaires (2). Je considere cette partie
comme ^analogue de la portion pylori que de Festomac
des vertebres , du moins par sa structure musculeuse et
sa fonction d’arreter, par Feffet de cette structure, les
substances alimentaires en digestion dans le ventricule
duodenal , jusqu’a leur elaboration suffisante. Seule-
inent il faut observer ici que ce ventricule , faisant en
nieme temps les fonctions de duodenum , cette partie
les arrete jusqu’a leur transformation en sue nutritif et
en feces.

Au-dela se voit Fintestin grele proprement dit (3) ,
qui a une forme prismatique. II se termine par un bour-
relet saillant dans une espece de cloaque , large poclie
ou s’amassent les ft^es, qui elle-meme a Fanus pour
issue (4).

La membrane interne du boyau pylorique com-
mence par un repli circulaire qui seinble forme par
Faboutissant de tous les petits plis longitudinaux qiFelle
presente dans une partie de son etendue et que Fon
pourrait considerer comme le pylore , si Fon faisait

(1) Eyonct l’appcllc premier ct deuxidme gros intestin, pi. XIII, fig.. 1
et ? E-F ct F'-O.

(2) lb. iig. 2 en I, et l’orillcc d’uu fie aer vatsseanx , pi. XIV, fig. 5*. Iv

(3) lb., flg. 1 et 2. O.

(4) if,, fig. 7. On pourra lire, dans Wouvrage cite1 2 3 4', Tcs details les pluscir-
coutantUs sur la structure de ce tnlie aMmentaire > «|ui y 9onf rwprd-
sentes, avee unc admirable clartd, dans des planches dont Ic dossin cl
la gravure out did poussds jusqu’A un degrdde perfection qui n’a pas cle

surpass* jtisqu’A oo jo«r.

ART. III. CANAL ALIMENT. DES ANIM. ARTICCLES. 315

eommencer Tintestin a cette partie pylorique. D’ail-
leurs , cette menoe membrane , dans la partie qui recoil
les canaux biliaires, a des plis longitudinaux irreguliers
et ondules , coinme au-dela de cette insertion , jusqu a
la fin de cet intest in.

Si Ton compare a present ces memes parties , a fetat
parfait de l'insecte , lorsqu’elles sont devenues inutiles,
onles trouvera alVaissees , fletries, presque desseehees.
Mais on y reconnaitra encore tres bien les deux canaux
biliaires , ramifies , et l^tranglement du canal alimen-
taire a Fendroit de leur insertion (1).

Dans le Sphynx atropos , la longueur de l’intestin n a
que le sixieine de la longueur totale du canal alimen—
taire. Les cinq sixiemes appartiennent a Foesopbage cl
a I’estomac duodenal.

Entre celni-ci et le premier intestin , il y a un etran-
glement dans lequel arrive la bile. Au-dela , I’intestin
commence par une portion spherique tres courte, for-
mee elle-mOme de quatre segments de sphere , disposes
en long et separes par autant de sillons. Tout le pre-
mier intestin est ainsi reduit. Les parois en sont tres
musculeuses.

II y a encore un etranglement qui le separe du der-
nier intestin , lequel est un peu plus long , de forme co-
nique , d’abord tres dilate, puis fort etroit , pour se
terminer a Fanus. On y distingue beaucoup de fais-
ceaux musculeux en travel’s et quelques bandes longi-
tudinales.

Dans les Bombyx , au-dela de la portion etranglee

(1) Mcmoire.au Museum d’hist. not. , t. XX, pi. LlII, fig. 10. Anatomic
tic diff(Jrentc9 csp^ccs d’insectes , par Lyonet , sixieme article.

31(> XXIIle LECON. ORGAN ES UKP. RES ANIM. ARllCULES.

qui separe Teslomac duodenal de finleslin, et dans
laquelle se rend la bile , se voit d’abord fintestin a
cotes , de forme spherique , puis un intestin cylindrique
plus Jong; enfin un dernier intestin plus gros, pris-

malique, a parois extremement rnusculeuses et tres
epaisses. ]

XI et XII. Les Rliipipteres et les Dipteres.

t

[Le canal alimentaire des Rliipipteres n’est pas encore
connu; du moins nous n’avons pas eu foccasion de
l’observer, et nous ne connaissons pas de description
qui en aurait ete publiee. ]

Les Dipteres ont en general le canal alimentaire
assez long dans leurs deux etats. [ II se raccourcit
cependant tres sensiblement dans l’etat parfait ; et le
canal intestinal, en proportion, plus que l’estomac
duodenal.

Nous venons de signaler un changemenl contraire
dans les papi lions. Cela est meme plus sensible dans
les Iliprienopteres et dans les Ndvropteres.

Si nous considerons l’ensemble de l’appareil alimen-
taire des insectes de cet ordre, nous trouverons, dans son
oesophage grele et sans dilatation immediate pour for-
mer un jabot; dans f absence d’un gesier; dans le de-
veloppement en un long boyau de fintestin duodenal;
dans 1’abondance de salive que tient cn reserve un sac
considerable, dont le canal s’ouvre dans foesophage; et
dans le petit nombre de canaux biliaires, des carac-
teres parliculiers qui distinguent les Dipteres , comme
animaux suceurs , prenant leur nourriture a l’etat
liquide, et n’ayant pas besoin dc moyens mecaniques,

ART. III. CANAL ALIMENT. DES ANIM. ARTICULES. 317

inais de puissances ehimiques pour convertir cet ali-
ment en sue nourricier.

Une semblable transformation a lieu surtout au
moyen de l’eslomac duodenal , a l’extremite anterieure
duquel arrive la salive , tandis que la bile est versee
dans Tautre extremite.

1° Les Nemoceres.

Dans les tipvles , l’cesophage est court et assez large;
il recoil dans son principe un canal exlremement
tenu, qui aboutit a une vessie ovale, que Kamdohr
considere comme un jabot.

L’eslomac duodenal est un long boyau , qui prend
les deux tiers de la longueur du canal alimentaire. Un
leger etranglement le separe de l'intestin grele, qu’un
autre etranglement et un peu plus de largeur distingue
du gros, qui est beaucoup plus court (1).

2° Les Tamjstumes.

Le leplis becasse a un oesophage court, un estomac
duodenal d’abord en forme de canal etroit, qui se
dilate en un reservoir conique , une fois parvenu dans
l’abdomen. 11 recoit , avant de se terminer dans Lin—
testin , quatre canaux biliaires.

L’intestin grele est fort long; il est d’abord dilate
en une vessie pyriforme, qui se change en un long
canal d’un calibre uniforme et de grosseur mediocre.
Le gros intestin est court et oblong (2).

Le bombile biclion ( bombijlius major ) a un oesophage

(1) Ramdohr. 0. C. pi. XX, flg. I, pour la lipula lunula.

(2) Ibid. vfig. C.

318 XX1U® LE£0N. ORGANHS HEP. DES ANIM. ART1CULES.

court , un peu dilate vers la fin , ou il parail recevoir
le canal excreleur d’un grand reservoir de salive ; Fes-
tomac duodenal est un tube en forme de fuseau. L’in-
testin grele commence par etre un peu plus dilate que
la fin de Festomac. II a cependant un diamelre petit
et egal. Le gros intestin est un peu plus large , mais
court (1 ).

3° Les Tabaniens.

Dans le tcion de bceuf , Foesophage est cylindrique ;
Festomac duodenal est long et se dilate peu a peu jus-
qu’a sa terminaison , ou il recoil les vaisseaux biliaires.

Le commencement de Finlestin grele , separe de ces
estomacs par un elranglement , est aussi dilate 5 mais
cet intestin ne tarde pas a prendre un calibre uniforme,
de faible diametre (2). ]

4° Les Notacantlies,

J’ai disseque le canal alimentaire de la larve de
straliomys ; il a cinq fois la longueur du corps, et con-
siste en un ocsopbage court et grele commo un 111, un
tres petit estomac ovale, et un second estomac donl la
premiere moitie est ridee en travers , qui devient ensuile
plus gros et plus lisse, jusqxfa Finsertion des canaux
bepatiques. Apres cetle insertion, il s’elrangle subile-
ment [iour se terminer au pylore. L’intestin qui le suit
resle etroit.

[L’insecte parfaitne montre pas beaucoup de dilFe-

(1) lb., llg. 2-3-5.

(2) V. lc mdtnoirc dc M. Ldon Dufour sur lc Taon dc batttf, Journal dc
physit/u ,t. XC, 1820; Ct Ramdohr, 0. C. sur lc tabanm tropicus,
t. XXI, -2.

AST. III. CANAL ALIMENT. DF.S AKIM. AUTICULBS. 319

reaces, seulement il esl beaucoup plus court. L es-
tomac duodenal est plisse, au commencement, d’un
calibre egal, elroit (1). ]

5. Les Athericcres.

Les differences de la larve des syrphes avec celle des
stratyomis , relativement a leur canal alimenlaire, se
reduisent presque a lien, et les insectes parfaits n’en
montrent pas beaucoup non plus. Cependant je re-
marque dans Fanatomie que Swammerdam a donnee de
la larve de la mouche du frontage qualre petits coecums
apres l’estomac, que je n'ai point vus dans les dipteres
que j’ai disseques; [ nous en parlerons plus loiu.

Dans Fanimal parfait (le syrphe tenacc , liclophilus
tenax Meig. ) l’oesophage , tube capillaire, s’insere au
milieu d’un bourrelet que forme le commencement de
l’estomac. C’est aussi sur le cote de ce bourrelet que
penetre le canal excreteur de la grande vesicule sali-
vaire (le jabot, suivant Ramdohr).

L’estomac est un long boyau deux fois replie sur lui-
meme. Le commencement de Fintestin est un peu di-
late ; il Test aussi vers la fin pour former le rectum (2).

La larve des ocypteres , qui se nourrissent aux depens
d’autres insectes , a le canal alimentaire environ quatre
fois long comme le corps. 11 commence par un ceso-
phage capillaire qui s’insere au milieu de Fechancrure
d’une poche cordiforme qui est le commencement de
l’estomac duodenal , au-dela de laquelle cet estomac

(1) Swammerdam. Bibl. natur., tab. XXXIX, fig. 7, ett. XLI, fig. C.

(2) Sur Vorganc digestif -de quelques dipteres, par M. L. Dufour,
Journal dc physique, t. XC, p. 341, 1820; et Ramdohr, O. C. pi. XXI,
fig. 3.

320 XXIUe LEfON. 0 KG AXES KI*P. DES ANIM. ARTICULES.

n’est plus qu’un boyau replie plusieurs fois sur lui—
meme ; avant de se terminer , il se dilate successivement
deux fois. Les canaux biliaires penetrent au milieu de
la seconde dilatation qui est la plus petite.

L’intestin grele , d’abord un peu renfle , devient
promptement tres bn. Le gros est court et de forme
ovale, peu dilate (1 ).

La mouche a viande a , comme les syrphes , un oeso-
phage capillaire qui s’insere dans un bourrelet vesicu-
leux formant un segment de sphere , lequel entoure le
commencement de Festomac duodenal. Cet estomac
ressemble a un long boyau d’un diametre a peu pres
egal. L’inteslin grele estun peu moins long , d’un plus
petit diametre. Le gros est egalement d’une proportion
etendue.

Dans l’animal parfait , loutes ces parties sesont beau-
coup raccourcies, surtout les deux intestins (2).

Dans la mouclie domesdque , espece congenere , il y
a de petites differences de forme et de proportions que
Fon pourra mieuxsaisir dans la comparaison des figures
que par une description ecrite; ces differences sont
plus sensibles dans leur vesicule salivaire (3).

La mouche vivipare (M. carnurici) qui appartient au
genre SGTCophcige , Meig., a le canal alimentaire ties
ressemblant a celui des autres A tlidric eves , el particulie-
rement au tube nutritif des mouchcs.

L’insertion de Focsophage dans le commencement
de Festomac duodenal est semblable. Celui-ci est une

(I) Mdmoire fie M. I/on Ourour. /Inn. ilex xr. nut., F. X.
(?) Raniflfihr. 0. C. pi. \IX( dj;.

(3) 0. C. Ibid. 11^ .

ART. HI. CANAL ALIMENT. DEI ANIM. ART1CDLES. 321

fois replie et forme une anse , dont les deux branches
se trouvent quelquefois confondues dans un appendice
coecal (1).

L’intestin grele est court et se distingue du gros,
par une dilatation de celui-ci. Le rectum forme encore
une derniere poche ovale , d’un plus gros diametre que
le reste , ayant de petits coecums , connne Favait dejii
observe Sydenham (2).

C. Les Pupipares.

Le tube alimentaire de Yliippobosque egale environ
neuf fois la longueur du corps. 11 commence par un
oesophage long et grele, qui se dilate en une vessie
ovale qui est le jabot.

Entrele jabot et l’estomac duodenal, il y a un etran-
glement qui les separe. Celui-ci commence par une
premiere portion tres dilatee, qui ne tarde pas a s’a-
mincir beaucoup pour former la seconde portion ,
laquelle est un long boyau, souvent replie, du meme
diametre que l* 1 oesophage, susceptible de se dilater par
inlervalle.

L’inlestin grele commence par une dilatation en
forme de cceur, dans Fechancrure de laquelle s’insere
la tin de l’estomac duodenal; le reste est un cvlindre
droit, de calibre mediocre.

Le gros inteslin commence de meme par une dila-
tation presque spherique, et se retrecit, avant de se

(1) Rnmdohr. 0. C. pi. XXVIII, fig. t, poiircettc aberration, et flg. 2
pour l’»?tat naturel .

'2) Memoire citti de M. L. Dufour. Journal de physique , t. XC.
Ranulohr ne parle pas de ces ececums et ne les figure pas

i

21

322 XXIII* LECON. OIUiAPTES REP. DES ANTI ft!. ARTICULES.

terminer a Farms , en un canal de meme diametre que
le precedent (1).

Dans le melopliagus ovinus, Latr. , Foesophage reste
un canal etroit sans dilatation pour le jabot. II s'insere
an milieu d’une large poche formant le commencement
de Fintestin duodenal ; cette poche se relrecit peu a peu,
de maniere que dans la plus grande partie de son eten-
due l’estomac , qui est Ires long , ne forme plus qu’un
boyau grele , souvent replie. Le commencement de
Fintestin, qui recoitlafin de Festomac, est aussi dilate;
le reste est un canal etroit, jusqu’au gros intestin qui
est tres court , et dont le diametre est plus grand et de
forme ovale (2). ]

D. Du canal alimentaire cles Annelides.

Le canal alimentaire des Anndlides est en general
droit , s’etendant d’une extremite du corps a l’autre , et
pouvant en remplir presque toute la capacite.

[ II est tre rare qu’il fasse des sinuosites jusqu’a ex-
ceder de plus du quart, on de moitie , la longueur du
corps.

Ce canal peut ctre simple, egal, et sans division ; ou
bien il monlre des dilatations, avec ousanspocbes late-
rales, et des etranglements ; il presente de plus, dans
ce cas, une structure variee dans les parties ainsi sepa-
rees, qui permet de les distinguer en ocsopbage, esto-
mac et canal intestinal; qui ineme imliqucnt encore,
dans quelques cas, des sous-divisions de ces organes.

Mais, cntre ces deux extremes de simplicity ou de

(f) Rcclicrchcs analomiqucs «ur Vhippobosque drs chevaux, par M. L.
Dufour. Ann. drs sc. not., t. VI, p. 2S9, ct pi. 13, flg. 1.

(2) Rnuidokr. O. C. pi. XXI, Hg. 0.

ART. HI. CANAL ALIMENT. i)RS ANIM. ARTICULRS. 353

complication organique, il y a differents degres inter-
mediaires, suivant les families et les genres, qui servi-
ront entre autres, lorsqu’ils auront ete elmlies tons,
a confirmer ou a infirmer la bonte des groupes adopter
par les naturalistes.

Ces differences, peu appreciees jusqirici, dans leurs
rapports avec les moeurs de ces animaux, leur sont
bees cependant tres intimement, et peuvent contribirer
a les expliquer.

Les amdlides tubicoles , qui se nourrissent de petifs
animaux ou de molecules nutritives (pie les coOranfs
de la mer leur apportent , ont tin canal alimentaire tres
simple.

Au contraire, les mmclidcs dorsibrmuhes , qui sont
plus ou moins errantes et vivent, en general , de toutcs
sortes de proie, ou qui se repaissent plus rarement de
plantes marines qu'elles trouvent sur les rivagesquelles
ne quittent pas, ontun canal alimentaire plusou moins
complique , atin de faire subir a des aliments plus so-
bdes les diffe rentes actions necessaires a leur transfor-
mation en sues nutritifs.

Nous verrons dans les armelktes abranches , parmi
les liirudinees , des differences qui nous feront com—
prendre pourquoi les unes vivent du sang des animaux,
tandis que les autres les devorent tout entiers, avec
une voracite sans egale. J

1° Dans les Annelides Tubicoles.

Les serpules , les terebelles , les amphitrites , ont un ca-
nal alimentaire simple et droit, s’etendant sans detour,
sans faire aucune sinuosite , d une extremite du corps
a Fautre.

324 XXIIle LEgON. organf.s rf.p. des anim. articcles.

[Iln’apasmeme, dansl esserpules, de partie quipour-
rait etre distinguee, soit par son diametre, soit par sa
structure, corame remplissant les fonctions d’estomac.
C'est probablement la suite de la vie sedenlaire de ces
animaux qui les reduit a une nourriture deja molecu-
laire.

Par une rare exception, les sabelles (4) ont un canal
intestinal faisant un grand nombre de petits replis a
peu pres corame celui des serpents, qui doivent au
moins doubler sa longueur et la rendre une fois aussi
grande que celle du corps.

« Le canal alimentaire de la terdbelle prudcnte Cuv.
)> s’etend d’une extremite du corps a 1’autre; il y a d’a-
» bord un oesophage tres mince, qui se prolonge jus-
w que vis-a-vis le huitieme ou le neuvieme faisceau de
» soies. Puis vient un intestin gros et boursouffle, qui
» reste tel jusque vis-a-vis l’avant-dernier anneau, ou,
)> sans rien perdre de sa grosseur, il devient plus lisse;
j> un ou deux pouces apres, il diminue de diametre et
» reste mince jusqu’a l’anus. Nous n’y avons observe
» aucun pli , et ceux que Pallas a vus aux intestins de
» la terebellc coquillcre, venaienl sans doute de ce qu’il
» n’en avail pas assez elendu le corps (2). »

Il y a dans celte derniere espece , dans la premiere
portion du canal alimentaire, apres son commence-
ment, qui a un calibre assez egal, one partie qui pre-
sente une double serie dc boursoulllures semblables a

(1) Sabella unispira ; amphitritt ventilabrum lusso. Eicmplairc rap-
portd de Nice, par M. Enurillard.

(2) Diet, f/f.f .»e. nat.,\. II, p. 81. Article Jmphitrite, fieri t par M. Cuvier
cn IdO.T.

ART. III. CANAL ALIMENT. RES ANIM. ARTICULES. .125

celles que nous decrirons dans le duodenum du loin—
brie terrestre. ]

Les amphitrites ont le corps termine par une longue
queue qui contient le rectum. Jai cependant trouve
dans une cnnphilrite, celle qui habile communement
sur les huilres, un gesier globuleux ties epais et ties
dur.

2° Les Annclides D or sibr (inches.

[Celles-ci sont libres, souvent errantes,et s’eloignent
quelquefois beaucoup des cotes maritimes; car ce sont,
comme les precedents, des animaux marins, et, ijui
plus est, des animaux de proie.

Leur canal alimcntaire varie un peu suivant les fa-
milies et les genres. Les diflerentes parties en sont ge-
neralement plus distinctes que dans 1'ordre precedent.

Dans Yarenicole des peclieurs. la cavite buccale forme
une courle trompe papilleuse sans machoire, qui peut
se derouler au dehors, ainsi que nous l'avons deja dit
dans far tide precedent.

1 4

L’oesophage a des plis longitudinaux de sa mem-
brane interne, tandis qu’ils sont transverses dans l’es-
tomac. La direction de foesophage est d’abord droite,
ensuite il se replie; c'est apres s’etre ainsi replie quil
donne dans feslomac par un orifice un peu resserre
entre deux plis epais et arrondis. L’estomac est lui-
meme courbe en arc en forme de boyau, a gros dia-
melre comme l’oesophage. M. Cuvier l’a vu s’etendre
jusque vers la dixieme branchie. 11 se retrecit cepen-
dant avant son insertion dans fintestin qui n’est pas
directe, mais laterale. Ses parois sont epaisses relative-

326 XXIIle LEgON. ORGANES rep. des anim. articules.

menl a celles de roesophage et de Fintestin, qui sont
beaucoup plus minces.

« Elies sont d’une belle couleur jaune, sur laquelle
» se dessine tres agreablement un reseau vasculaire
» sanguin d’un beau rouge. Sur la jonction de Fceso-
)> phage et de Festomac sont deux bourses coniques et
» musculaires , ajoute M. Cuvier, dont Fusage m’est
» inconn u (1). »

Deux autres poclies ou coecums beaucoup plus longs,
tres elroits a leur embouchure, qui est tout pres de
celle de Festomac dans Fintestin, beaucoup plus larges
a leur terminaison en cul-de-sac, que j’ai trouvee
pleine d’une matiere jaunalre, remplissent peut-etre
ici les fonctions du foie (2).

Le canal intestinal, qui commence par un court cul-
de-sac, est d’abord d’un assez gros calibre qui excede
celui de l’estomao, quand il est comme farci de sable,
ainsi qu il est frequent de le renoontrer; mais ce dia-
tnetre va en diminuant peu i\ peu jusqu'a Fanus. Quand
il est vide, ses parois , d’ailleurs extremement minces,
presentent, dans une partie de leur etendue, des etran-
giements qui divisent la cavile de Fintestin. Lereste du
canal est plus mince, lisse et droit, j

L ’amphinome clieveluc ( tcrcbella flava Gmel. ) et
Vcimphinomc tetraddre (tcrrbclla rostrata Gmel.) out d’a-
bord une masse eharnuede la boucheou trompe, plus
arrondie et plus courle que celle des aphrodites, puis
un oesophage (res court, et un estomac enormement
dilate , h parois boursoufflees coniine celles d’un colon

(!) Article jlrtnicolc (lu Diet, ties sc. natur.

{?.) L’est aussi l’opinion dc Meckel. O. C. p. 83 du I. IV.

ART. III. CANAL ALIMENT. DES ANIM. ARTICULES. 327

et dont les plis sont fixes par une ligne tendineuse
placee au cote ventral. 11 occupe les deux tiers do la
longueur du corps, et sc termine dans un intestin large
et court.

[ Je n’ai j)u meme determiner d’une manicre evi-
dente(l), la limite precise entre cette premiere partie
plus dilatee que M. Cuvier regarde comme fesdomac,
et qui pourrait Lien faire aussi follicedo duodenum, et
le reste du canal intestinal.

Tout ce qifon peut dire, c’est que le canal alimcu-
taire est plus large, a calibre illegal, dans les deux
premiers tiers de son c ten due et que le dernier tiers a
un calibre egal et un plus petit diamelre.

Les parois de ce canal sont purlout ti es minces , sur-
tout dans le dernier tiers. On ne coneoit pas quYUes
puissent resister a faction tranehante des coquillages
dont se nourrissent ces animaux. J'ai trouve la mu-
queuse, noire, dans fexemplaire dont il est question
dans la note, et j'ai vu sortir de l’intestin une mailer e
noire comme cello de la vesicule de la seiche ; mais en
petite quantite. ]

Le canal des Nereides est egalement simple, droit,
et etrangle d'espace en espace.

[Dans une gTande espece de ce genre, il y a d’abord
une trompe musculeuse , ayaut ses parois interieures
armees de plusieurs ran gees de tubercules violets , de
diilerentes grandeurs. Au-dela commence foesophage,

(I) Entre autres dans nn individu pris a 150 lieue9 S-0 des Acores et
rapportd par M. Dussumier en 1830. 11 avait nn pied et demi de long,
loute ldtendue de son canal aliuientahe renferinait de pet.ites coquilles
bivalves.

XXIII- EEgON. ORGANES IIEP. DES AKIM. ARTICULES.

cylindre musculeux , qui pourrait passer pour un
gesier-*

Vientensuiteun canal cylindrique, a parois epaisses,
qui a environ le septieme de la longueur lolale du ca-
nal alimentaire : c’est l’estomac proprement dit. Je
trouve, a son origine, deux petits corps gland uleux ,
ayant la forme de deux petits coecums tres plisses et
remplis de matiere.

Les parois du canal intestinal qui suit , sont minces
comme une gaze, tout unies , sans etranglement dans
le premier tiers de ce canal. Elies oni. ensuite des elran-
glements reguliers qui repondent aux anneaux du
corps ; mais ils ne dependent pas de la structure propre
de 1 inteslin, et sont le resultat de l’impression des an-
neaux du corps.

L'interieur du canal intestinal est tout uni et montre
des plis Iongiludinaux dans son interieur (1).

Une espece d’un genre voisin , la lysidice napoli-
taine (2) a un oesophage etroit, long et rugueux inte-
rieurement ; l’estomac avec des dilatations et des etran-
glements alternatifs; l’inteslin d’un calibre egal.

Le nephlys hombergii a tout son canal alimentaire
droit et sans la plus legere apparence de sinuosite.
Apres la trompe qui forme une cavile buccale oblongue,
a parois interieures lisses , quand elle est retiree , le
canal alimentaire a, dans le quart de son etendue, un
calibre egal. Peut-on considerer celte premiere partie
comme l’estoinac ? Tout le reste est regulierement dilate
et resserre par des elranglements; exceple dans le der-

(f) Ndrdida dc la collection du Jnrdin des Plantes.

(2) Nerdis partbenopeia. D; Clij : O. C., p. 17i du t. III et pi. 44, fig. 2-1 1.

ART. III. CANAL ALIMENT 1>ES AKIM. AUTICULtfS.

nier sixierue, qui repond au rectum ,lequel est grele et
tout uni.

Une grande espece du rneme genre nephtijs (nereis
scolopendroides DelleChiaje) a un estoinac charnu
et un canal intestinal garni, a droite et a gauche, d une
rangee de pelites vesicules , excepte dans la parlie qui
repond au rectum (1). Ces pelits coecums spheriques,
que nous jjetrouverons dans la famille suivante, sont
probablement des organes de secretion d’un sue gas—
trique.

La famille des Euniciens a de meme un oesophage et
un eslomac distincts, plus musculeux que I’inleslin;
le premier montrant interieureinentdes rides longitu-
dinales; le second en a) ant, outre les longitudinales ,
de transversales. C’est d’ailleurs aussi un canal droit ,
peu dilate, sans cul-de-sac.

Les parois de l’inlestin qui parcourt , sans faire de
sinuosites , l’intervalle de 1 ’eslomac a l’anus , sont assez,
minces; mais ce qu’elles ont de plus particulier, c’est
une double serie de vesicules globuleuses, ou de petits
coecums, qui ne disparaissent que dans le rectum;
les matieres fecales y penetrent et s’y moulent en forme
de petits oeufs (2).

L’usage de cet appareil me parait surtout servir a la
secretion d’un sue digestif.

Dans les Aphrodites , la cavite buccale peut rentrer
et sortir de maniere a represenler une espece de trompe;

(1) Delle Chiaje. O. C. t. II, p. 401-424 , et pi. XVIII, fig. 8 et 13.

(2) M. Delle-Chiaje 1 annonce dumoins pour Veunice cuprea , qui doit
6tre rapport^ee au genre diopatre de MM. Audouin et Milne Edwards.
Cette espece , suivant ce m6me auteur , se nourrit d e fucus. 0. C. t. II,
pi. XXVII, fig. 1 et8. L'eunice gigantea a les mfimesyesicules intestinales.

330 XXIII1 2 * * * 6 LEgON. ORGANES Rlh>. DES ANIM. ARTICDLES.

Jorsquelle est tout-a-fait alongee en dehors, l’ouverture
da pharynx se presente, et avec elle quatre petites
dents (-1) , qui y sont attachees, deux en haut et deux
en has.

Ce pharynx conduit irnmediatement dans un gesier
charnu et tres fort (2).]

Le canal intestinal est droit et donne, de chaque
cote, une multitude (une vingtaine) de cgecums, qui
se terminent tantot par une simple dilatation, tantot
par quelques ramifications.

Cet intestin est cylindrique, assez mince; les coe-
cums qu’il fournit de chaque cote sont tres longs, et
grossissent vers leur extremite aveugle, laquelle est
altachee entre les muscles des pieds et les vaisseaux
lateraux. [C’est la une organisation extraordinaire, dont
nous avons trouve quelque chose d’analogue dans les
vesicules laterales des genres voisins.

Le canal alimentaire de f aphrodite hdrissee com-
mence par forilice buccal, qui parait un peu en des-
sous, irnmediatement derriere les deux grands filets
tentaculaires. Cet orifice conduit dans la cavite buc-

(1) Ccci n’a pas lieu dans toutes les cspices. L 'aphrodite lidrissde n’a
pas de dents ou de mAchoircs.

(2) Nous aTona prettrd ccttc determination, qui est & peu pr6s cellc
adoptdc par M. Cuvier , dans son article Jphrodite du Diet, des sc. nat . ,
article qu’il r&Hgca a Marseille en 1803, A la determination qu’il a prd*
(6i£c un an aprAs , dans 1’ancien texte dc cet ouvrage. JS’ous ropportuus
ici cctte dernierc pour l’histoircdc la science.

« II y a d’abord une partic antdricurc triis ebarnue , qui tient, jusqu’A
» un certain point, lieu dc trompe, pouvant se ddrouler horsdu corps.

u On s’est entidrement trompe' eu la prenant pour un cstomac. »

C’dtait Pallas d’abord , et ensuite M. Cuvier lui-m&ne , qui avait cu cctte
opinion. Meckel ( Systcmc d'anatomie comparec. t, IV) scmblc aussi s’y

vauger,

ART. III. CANAL ALIMENT. DES ANIM. ARTICULES. 331

cale, qui est courte et tient lieu, en meme temps, de
pharynx et d'oesophage; elle est tapissee par une mem-
brane tres delicate qu’on trouve, dans fetat de repos,
former un repli en arriere , qui fournit sans doute au
deroulement de cette partie lorsqu’elle paraitau dehors.

C’est au-dela de ce repli que se voit le gesier. Son
grand diamfclre, qui excede de beauconp celui de fin-
test in, la resistance de ses parois, leur epaisseur, com-
posee en grande partie de fibres musculaires transver-
sales, le font reconnaitre, meme a travels les tegu-
ments. II occupe au moins le quart de la longueur
totale du canal alimentaire. II n’est pas replie en dedans
de lui-meme dans fetat de repos, comine une veritable
trompe ; aussi n’a-t-il pas de muscles intrinseques des-
tines a le porter en partie au dehors, on a le faire
rentrer dans sa portion immobile. Ce ne serait d’ail-
leurs qu’en liraillant violemmentle canal intestinal (jue
ce gesier pourrail sortir de sa place. Sa paroi interieure
est tapissee , coniine celle de toute espece de gesier, par
un epiderme resistant, pour la trituration que ses parois
eminemment contractiles doivent exercer. On le trouve
linemen t et regulierement canneleen travers. Ce gesier
se termine par un etroit canal , une sorte de bovau
pylorique, dont finterieur est encore garni d’un epi-
derme epais, dans forigine de fintestin. Mais cette in-
sertion n’a pas lieu bout a bout; elle se faiten dessous,
un peu au-dela de cette origine , qui commence con-
sequemment par un tres court cul-de-sac.

Le canal intestinal , proprement dit, a un peu moins
des deux tiers de la longueur du corps. Son diametre
diminue sensiblement dans son dernier tiers jusqu’a
1 anus. Ses parois sont minces; elles presentent inte-

332 xxm* LiigoN. okganes bep. l>es anim. artk!i/i^s.

rieurement des plis Ires fins, reguliers, diriges un peu
obliquement en travers. Je les ai trouvees quelquefois
garnies d’une croute,jaune verdatre formant comme
des papilles, qui m’ont fait un instant illusion.

On voit dans la cavite de fintestin , de chaque cote
de sa paroi superieure, les orifices des coecums, qui
rappellent ceux des coecums pyloriques des poissons,
ou de l’estomac duodenal de quelques insectes.

Ils sont plus grands, plus ramifies , plus developpes
en avant, et diminuent peu a peu et se simplifient, a
mesure qu’on les observe plus en arriere. II n’y en a
plus dans la portion la plus etroile du canal intestinal,
qu’on pourrait considerer comme le rectum.

Aucun autre caractere bien tranche ne distingue les
parties de fintestin.

3. Les Annelides abranches.

Ce troisieme ordre des Annelides comprend des ani-
maux de regime tres different, et dont le canal alimen-
taire doit varier suivant ces habitudes.

Dans le lombric de terre , la cavite buccale a pour
paroi un cylindre musculeux, analogue a celui quo
nous avons decrit dans les mollusques, qui flint entie
le quatrieme et le cinquieme anneau du corps. L oeso-
pbage qui en sort est un canal assez large, dont le ca-
libre egale celui du rectum ; il ne larde pas a se dilater
en un jabot, ou estomacmembraneux, pyriforme, qu un
etranglement, (jui a lieu vis-a-vis du quatorzieme an-
neau , separe du gesier. Celui-ci a les dimensions, la
forme et la couleur d’un pois ordinaire. Les parois en
sont epaisses et musculeuses. On trouve, parfois, sa

ART. III. CANAL ALIMENT. DIS AN1M. AUTlCCLltS. 333

membrane exterieure injectee de vaisseaux sanguins
d’un beau rouge carmin.

Immediatement a pres , le canal intestinal prend la
couleur jaune verdatre qu avait ce jabot. II presente
d’abord un plus grand diametre que tuut le reste de
Fintestin ; il se compose de six paires de boursoulllures
reguli&rcs , separees par de profonds etranglements.
Cette premiere portion est 1 analogue du duodenum
des mammiferes; elle a a peu pres le huitieme de la
longueur de Fintestin.

Les six huitiemes qui suivent presentent moins de
calibre, des etranglements moins profonds et des bour-
soulllures moins saillantes. Enlin , dans le dernier hui-
tieme, Tintest'in a perdu encore deson diametre, qui est
devenu egal ou a peu pres, c’est-a-dire sans bour-
soufllure ni etranglement bien prononces. Ce dernier
huitieme est le rectum.

Dans toute l'etendue du canal intestinal, il y a, dans
la cavite commune qui le renferme , des diapbragmes (1 )
qui se prolongent des parois de celte cavite autour des
etranglements qui divisent Fintestin. Ces diaphragmes
sont d’autant plus prononCes, que les etranglements
et les boursoulllures sont plus marques. 11s s'effacent
peu a peu a mesure qu’on les observe plus en arriere,
et finissent par ne plus etrangler Fintestin dans son
dernier huitieme.

Il est remarquable que dans lout l’espace occupe
par les estomacs , ces diaphragmes ne soient que des
replis de la membrane peritoneale qui parait tapisser
la cavite commune; tandis que plus avant, vis-a-vis

(I) PretniAre Adirion, t. IT. p. 142.

334 XXIIIe LE£ON. ORGANES REP. DES ANIM. ARTICCLES.

de l’oesophage, ils ont l’apparence musculeuse, et plus
en arriere, ils montrent du moins plus d’epaisseur.

L’interieur et la structure des parois du canal ali-
mentaire ne sont pas moins interessanls a etudier que
sa forme et ses apparences exterieures.

La cavite de foesophageestdiviseepar ces diaphrag-
mes en etranglements correspondanls, du moins dans
sa premiere moilie.

La membrane interne du jabot forme de nombreux
pi is irreguliers.

La face interne du gesier est au contraire tout unie
et sans plis, excepte vers son issue dans finteslin. Ses
parois sont relativement tres epaisses et tres muscu-
leuses.

Sauf les inegalites produites par les etranglements
successifs , la cavite de finteslin parait egalement unie.

Elle renferme dans les trois quarts de son etendue,
le long de sa paroi superieure, dans la ligne mediane,
un cordon qui parait compose, du moins dans sa pre-
miere moitie, de plis transverses comrae empiles les
uns a la suite des aulres. La derniere moilie de ce cor-
don, d’un plus petit diamelrc, a fapparence d’un canal
a surface unie. Nous favons injecte au mcrcure , et
nous avons remarque que la partie plissee , a surface
anguleuse, etait, comme tout le resle, un canal continu
qui se deplisse alors, en faisant beaucoup de sinuo-
sites.

Nous le regardons comme unc veine meSenterique
interieure, enveloppcepar la membrane interne de fin-
testin, et versant lesuc nutritif, a mesure quil se forme,
dans un tronc principal du systeme sanguin qui se voit

art. nr. canal aliment, des anim. articcl^s. 335

en dehors de la meme face dorsale de Tintestin (I). II
nous parait comparable a la veine mesenterique qui se
trouve dans l’epaisseur d’une valvule, sorle de mesen—
tere interieur de certains squales(2). Comine il se ter-
mine, en avantet en arriere, par un cul-de-sac, M. Mo-
rien l’appelle typ/io-sole, canal aveugle(3).

On le trouve parfois injecle de vaisseaux sanguins
formant un reseau a mailles regulieres.

Dans les Naides,\e canal alimentaire , beaucoup
moins complique que dans les lombrics, va droit et sans
faire de sinuosites, de la bouche a fanus.On y distingue
un oesophage, canal grele et assez long; un estomac ,
poche ovale on alongee , dont les parois sonl minces et
presentent des cercles reguliers de grains glanduleux ,
et un inlestin qui en est separe par un etranglement ,
et dont le calibre est plus considerable que celui de
l’estomac (1).

Au reste , ces divisions du canal alimentaire , au
moyen d’etranglements , se multi pi ient lorsque la made
eneprouve dans les parties correspondantes deson en-
veloppe cutanee , pour se propager par scissures.

Les Sangsues, ou rnieux les Ilirudinees , qui forment
une famille assez nombreuse, se nourrissent les unes
en sue ant le sang des autres animaux , les autres en de-

.

(1) De nouvelles rechei'Ches que je viens de faire me eonfirment dans
cette opinion, que je trouve dtfji exprimde dans mes notes qui datent

^ de 1808.

(2) Jnnales des sc. natur., deuxi6me sdrie, t. Ill, pi. 10 et 11.

(3) O, C. p. 139 et pi. 11, fig. 5, pi. XI et XII. fig. 1 et pi. XVI et XVIII,
it fig. 1, 2 et 5.

(4) Nova act. phys. med. Bon® 1828, t. XIV, p. 1. Memoire de M. Gruit*
liuiscn sur les Nais diaphana et diastropha , pi. XXV.

336 XXIII* LEfON. ORGANES RKP. DE8 ANIM. ARTICDL^I.

vorant des aniraaux mons , tels que des planaires, des
mollusques , des lombrics , ou d’autres annelides.

Les genres de cette famille qui ont la premiere ha-
bitude, ont un estomac (res dilatable, formant une
grande poche tres compliquee, a laquelle viennent
s’ajouler , dans certains genres , une ou deux appen-
dices coecales d’une grande capacite , susceplibles ,
comme l’estomac, d’une considerable extension, afin
de pouvoir contenir la grande quantite de sang, que
la succion pent y verser en peu d'instants.

L’intestin est petit, parce que cette espece de nour-
riture laisse peu de residu; et le passage de l’estomac
dans Tinlestin est un canal presque capillaire, commu-
nication dont on a meme nie Pexistence (1).

Au contraire, les Hirudinees qui se nourrissent de
proie, ont un estomac dont la cavite nest pas divisee ,
etse continue largement et directement avec l’intestin.
Les coecums de cet estomac, quand ils existent, sont
tellement petits qu’ils ne peuvent plus etre que des or-
ganes de secretion ; et Tinteslin a une grande capacite
suit pour contenir une partie de la proie, lorsque fes-
tomac ne suffit pas , soit pour recevoir les residus plus
abondartts que laisse une pareille nourriture.

Pour exemple du premier type organique , nous de-
crirons d’abord le canal alimentaire de la sangsue mcdi-
cinale (liirudo medicinalis L.).] Apres un oesopliage petit,
court , en forme de bouteille , a plis interieurs longitu-
dinaux, vienl un estomac large, a parois minces, et
divise, (Tespace en espace, [>ar des diaphragines mem-

(I) Rcchnrrhc* sur le pcnrc Hi rutin ; p,ir MM. Pelletier et lluz.ird (ils.
Journal dr pharmacir, roar*

art. hi. canal aliment, des anim. articcles. 337

braneux ; qui le retrecissent beaucoup , ne laissanl
qu'un troa dans leur milieu. Ti es peu en-deca du py-
lore, l’estomac se divise en deux coecums, qui mar-
chent parallelement au canal intestinal, etsont presque
aussi longs que lui.

[II en resulte que ce viscere est une vaste poche qui
remplit presque entierement la grande cavite qu’in-
terceple toute la peau de la sangsue. Les coecums en
sont deux grands appendices, lateraux et posterieurs ,
dont les parois ont la memo structure , et dont la ca-
vite se continue avec celle de la poche mediane prin-
cipale.

Lorsque la sangsue suce le sang, ces trois poches
s’emplissent immediatement, et produisent ce develop-
pement, si rapideet si connu, de tout son corps. On les
tronve alors pleines de sang , et encore bien long-temps
apres; tandis qu’il n’y a dans Tintestin qu1 une pulpe
noiratre (1).

Les diaphragmes nombreux qui divisent la cavite de
1 estomac, en un certain nombrede cellules, repondent
aux elranglements qui separent les boursoufflures, qui
rendent sa surface interieure si inegale. La partie prin-
cipale de 1 estomac communique, par deux ouvertures
laterales etroites, dans les deux coecums qui la conti-
nuent en arriere. Peu apres, on voit sur la ligne

(1) C’est done par erreur qu’elles avaient ^te consid^rdes, dans la pre-
miere Edition de cet ouvrage, comme des#coecums intestinaux, erreur
qui a etd repetde dans l’ouvrage, d’ailleurs tr6s recommandable, de M. Mo-
quin-Tandon, ayant pour litre : Mnnographie des Uirudinees. Paris, 1827.
II y a dans la Zoologie medicate , t. 11. pi. XXIX, flg 19 et 20. deux
bonnes figures du canal alimentaire de la sangsue medicinale; eiles
sont conformes, pour l’essentiel, a celles que j’ai faites il y a vingt ans ,
et que je publierai dans l’atlas de cet ouvrage.

9.

■22

338 xxme le<;on. organe# rep. desanim. articulk.i.

moyenne une troisieme ouverlure, qui aboutit a l’in-
testin. Elle donne dans un petit boyau pylorique, en
forme d’enlonnoir, donl l’orifice, ou le pylore, est ex-
tremement etroit et perce au milieu d’une valvule
qui empeche le retour des substances alimentaires dans
l’estomac.

Le canal intestinal a une tres petite capacite, relati-
vement a ce dernier viscere. C’est la mesure du peu de
residu excrementitiel que doit laisser, apres la digestion,
une nourriture aussi substantielle que le sang. ]

Sa membrane interne, qui est opaque, montre une
infinite de pelites rides transversales , egaleinent di-
stantes; elle s’elargit vers l’anus qui est fort petit, et
dont quelques uns ont meme nie, mal a propos, fexi-
stence.

[On peu l distinguer facilement un premier intestin ,
dont la membrane interne a les plis qui viennent d’etre
decrits, et dont le calibre, deja ti es petit, va un peu en
diminuant avant de se terminer. Un Ires petit canal
etrangle le separe du second, qui est tres court, dilate,
de forme ovale, lisse et sans plis interieurs.

Valbione muricata , et sans doule les especes conge-
neres, out un canal alimentaire qui se rapporte encore
au meme type des hirudinees suceuses de sang.

L’estomac va en s’elargissant jusqu’aux deux tiers de
la longueur du corps; ensuite il diminue peu a peu
jusqu’a Texti-emite opposee.

Sa cavite est divisee, comrne dans le genre hirudo ,
par de npmbreux diapliragmes (1 ).

Le pylore, ou I'embouchure de I’iuleslin, est ver* le

(I) I’rrmirrc iHit. p. W' ‘tu t. IV.

ART. III. CANAL ALIMENT. DES ANIM. ARTICULtis. 389

milieu de la longueur de ce Ires long boyau qui forme
Festomac ; de sorte que toule la partie de ce dernier
viscere, qui est au-dela de cette embouchure, est un
profond cul-de-sac ou appendice coecal , analogue
aux deux que nous avons decrits dans le genre prece-
dent.

L’intestin s’etend sur la paroi superieure du coecum
stomacal, en faisant plusieurs courles sinuosites dans
son trajet jusqu’a Fanus.

Les clepsines out leur cavite stomacale se prolbn-
geant, de chaque cote, dans buit ou neuf pocbes
etroites et profondes, en forme de coecums(l).

11 faut encore ranger les bile lies Saw, les hamocharis
Sav. ou piscicola Lam., les branchiobdellcs et les bran-
chellions , parables hirudinees suceuses de sang, ou les
v^ri tables sangsues, chez, lesquelies le tube alimentaire
doit etre approprie, dans sa structure, a ce genre par-
ticulier d'alimentation. Nous ne faisons qu'indiquer
ici ces genres, en attendant que des observations posi-
tives vienuent confirmer notre prevision.

Les Hirudinees qui vivent de proie ont un appareil
alimentaire d’une tout autre forme; il di Here meme du
type precedent dans tous ses details. Les diaphragmes
qui divisent Festomac des hirudinees suceuses de sang,
et qui sont si utiles pour retenir le sang dans les po-
ches quils ferment, contre les efl’orts de contraction
de Fenveloppe commune, empecheraient la proie de
penetrer dans ce sac digestif; aussi sa cavite plus ou
moins extensible en est-elle enlierement depourvue.

(1) M. Audouiu , article Sangsuc du Diet, classique d’ltist. nnt., pour
la Clepsine. binncle et la clrpsine aplatie.

340 XXIIl" lecon. organes r£p. des anim. articuli^s.

Ensuite Tissue de l’estomac dans Tintestin est plus large,
aim de laisser un libre passage aux matieres alimen-
taires, moins attenuees que dans Talimenlatian prece-
dente. Enfin , le canal intestinal devait avoir aussi
beaucoup plus de capacile , pour conlenir les residus
plus abondants de cette espece de nourriture.

Les genres hoemopis Sav. (1) et nephelis Sav., dont
le genre trochetia ne parait pas diflerer, appartiennent
a ce type.

Nous le decrirons en detail dans deux especes con-
fondues mal a propos Pune et Taulre sous le nom de
sangsue de cheval.

La premiere est Ylicemopis sanguisorba Sav. (2).

La partie principale ou mediane de Testomac est la
continuation d’un oesophage assez large; elle a un
diametre egal dans son premier tiers, un peu inegal et
celluleux dans le reste de son etendue.

Son fond se prolonge aussi dans deux coecums, eten-
dus de chaque cote de Tintestin, comme dans la sangsue
medicinale; mais ici, aulieu de deux larges poches, ce
ne sont plus que deux canaux etroits et moins longs,
dont la cavite n’est plus propre arecevoir des aliments,
el dont les parois ne peuvent plus guere servir qu’a la
secretion d’un sue gastrique.

Le pylore est une ouverlure assez large, et Tintestin
presenle, surtout au commencement, un assez grand
diametre. Cette premiere partie de Tintestin se distingue

(1) II faut considdrcr comme synonymes les genres Psetidobddla de
M. dc Rlainville, ct Aulastoma. Moq. land.

(2) Delle Chiaje est , je rrois, le premier qui ait flgurd son canal all-
mentaire, dans les Mntwrir sulla sfnria r nntomin, etc., t. I, pi. I. • !»•

N a puli, 182.'i.

ART. ill. CANAL ALIMENT. DES ANIM. ART1C0LKS. 3^1

encore par Ja disposition de sa membrane interne, qui y
forme de tres larges plis transverses et ondules, presses
les uns vers les autres, et cependant epais et de cou-
lenr blanc-jaunatre. Cette meme membrane est unie
dans fintestin moyen, etplisseeen long dans le rectum.

Nous devons dire que les individus sur lesquels nous
avons fait ces observations avaient trois dents paralleles
formees de plaques imbriquees , dont lebord est releve,
en avant, de plusieurs petites dentelures (I ).

L’autre espece , connue sous le nom de sangsue de
chevul (2), a aussi trois dents paralleles, qui m’ont
paru de meme composees de lames imbriquees, por—
tanl chacune une dentelure dans leur milieu , dirigee
en avant.

Ici Testomac est un boyau grele, dilatable, a calibre
assez egal , sans aucune boursoulllure et sans coecum,
dont la longueur est d’environ les deux tiers de tout
le canal alimentaire. 11 a iuterieurement huit plis lon-
gitudinaux qui s etfacent apres sa premiere moitie, et
sont remplaces par des rides longitudinales ties fines
et tres nombreuses.

L’intestin commence par deux dilatations laterales.
entre lesquelles s’insere le pylore , qui est largement
ouvert. Son calibre va ensuite en diminuant, quoiqu1!!

( ) Ces dents sont diffieiles k observer, et svjettes k tomber : de , ie
pcnae , le caractire du genre Aulastoma de M. Moquin Tandon it
Pseudobdella de M. de Blainville, dtablis sur des individus du genre
Hvmop,,, auxquels cet accident etait arrive. La descrip.ion quf ces
du «“1 al-entai,e de ces deux genres, ZoZ

•me mm k 'ST* publl6e anterieurement par Delle Chiaje, et a celle
que MM. Brandt et Ratzebourg ont inseree plus tard dans 1^ zoologie ,
me confli me dans cette opinion.

H.i/i C|n Ceie, fifur^e dans 'e Mdmoire d^j4 cite de MM. Pelletier et
Huzard fils, pi. 2, fig. i&.

342 XXIIle LEQON. ORGANES REP. DES ANIM. ARTICULES.

se conserve plus gros que celui de l’estomac, quand il
est vide; il se dilate de nouveau vers la fin, qui repond
au rectum. Le duodenum est distinct par les larges
plis ondules et transverses de sa membrane interne,
qui s’etendent dans les culs-de-sac qu’on voit au com-
mencement de cet intestin. L’intestin moyen a la meme
membrane sans pli , ainsi que le rectum.

Le canal alimentaire des nephelis parait avoir beau-
coup de rapport avec celui que nous venonsde decrire,
puisqu il est aussi tout d’une venue et sans poche late-
ral (1). Aussi regardons-nous cette seconde espece de
sangsue de cheval comme appartenant a ce dernier
genre.]

ARTICLE IV.

DE I.’ ANUS OU DE LlSSUE DU CANAL ALIMENTAIRE, DANS LES
ANIMAUX ARTICULES. *

[Les animaux arliculcs etanl symetriques, comme les
vertebres, ont de mtbne Tanus oppose a la bouchc, et
place constamment dans la ligne mediane du corps.

II n’esl pas toujorlrsprecisettientdansl’axe du corps,
a fexlremile de cette ligne; mais on le liome quelque
fois plus rapproche de la face dorsale ou de la face
vent rale. 11 existe encore des differences reinarquables
dans les rapports de cette issue avec les organes de la
generation ou autres.

(|) y. la Monographic dr M. Moquln Tandon , d^ja p. 12*, ct

pi. Ill, llg. I, 2 et 3.

ART. IV. UR L’aKUS DANS LES ANIM. ARTlCULES. 3i3

A. Dans les Crustaces.

L’anus a pour caractere general d’etre perce sous
I’extremite posterieure du corps, a la face inferieure
du dernier anneau, et d’etre enticrement scpare des
organes de la generation, dont les issues sont toujours
plus en avanl , et avec lesquels il n’a aucun rapport.
Sa position d’ailleurs et celle de l’intestin indiquent
qu’on a tort d appeler queue, dans les decapodes , la
suite des anneaux elroits de 1'abdomen , et que les
denominations tie brachiures et de macroures, par
lesquels on designe les deux divisions de cet ordre,
devraient etre changees, ainsi que nous 1’avons deja
exprime, en celles de brachigastres et macrogastres.

L’anus, dans Y&crevisse commune , est une courte
fente longitudinale situee an milieu de la face infe-
rieure du dernier anneau de 1'abdomen. Les Lords de
cette fente sont renfles cornme ceux d’une vulve, et sont
rapproches par une paire de muscles qui s’atlncbent en
avant an Lord moven du dernier anneau , et se portent
de la directement en arriere, sur les levres de la fente
anale.

Dans les lanrjousfes , il y a de chaque cdte de la fente
longitudinale que forme l'anus deux lames verticales
solides qui se rapprochent par leur face interne, comme
deux couvercles.

Dans les crabes ( portumis puber ), l’aspect est diffe-
rent. L’extremite du rectum semble a decouvert par sa
paroi inferieure, quia des cannelures longitudinales.
Son issue est ronde et resserree probablement par un
sphincter. Le bord superieur de l’anus forme un epais
bourrelet ; on y trouve d’ailleurs les deux muscles fie-

844 XXIII* LEgON. ORGANES rep. des anim. articules.

chisseurs du dernier segment que nous venons de de-
crire dans l’ecrevisse. Cette position superficielle , et
pour ainsi dire a nu de l’extremite du rectum , est
une suite de la flexion habituelle de la queue contre le
thorax, position qui preserve cette partie de toule
lesion.

Les Pagures(\e P. strie LAT.)ressemblent aux crabes
a cet egard, comme parleursbranchieslamelleuses, etc.
Leur anus est rond; il y a deux plaques en coeur pres
de son bord inferieur.

Dans le limule eye lope, parmi les Pcecilopodes , l’anus
est une fente longitudinale qui se voit sous la base de
la queue, au-dela de la carapace.

B. Dans les Araclinides.

Cette issue du canal alimentaire, du moins dans les
araclmides pulmonaires , est, de memeque dans les crus-
taces, tout-a-fait independante des organes de la ge-
neration ; ce n’est que la terminaison du rectum. Ce
caractere commun pourrait etre ajoute a plusieurs au-
tres qui rapprochent ces deux classes.

Dans les arandides fileuses , l’anus est une fente trans-
versale percee au milieu d’une petite proeminence,
qui se voit a Pextremite de Tabdomen , sur la ligne me-
diane, au-dessus des papilles qui servent de filiere.

Dans les Scorpions, qui appartiennentaux pedipalpes,
il f’aut chercber cette issue dans Tintervalle membra—
neux qui unit Pavant-dernier anneau au dernier, c est-
a-flire a celui qui forme le crochet. L’on voit a la face
dorsale on suptirieure de cette membrane inter-arii-
culaire une tres petite papille, au milieu de laquelle
Panus est perce. L’issue du venin en estsepareede toule

ART. XV. DB L’ANUS DANS LB* ANIM. ARTICULES. 345
U longueur du dernier anneau du corps et de son
crochet.

C. Vans les Inscctes.

L'anus , dans cette classe , est generalement rap-
proche des organes exterieurs ou copulateurs de la
generation. II fautle distinguer en anus interieur et en
anus exterieur.

L’anus interieur, ou la fin du rectum, s’ouvre a la
partie superieure et anterieure d une dilatation termi-
nale que Ton peut comparer, non pas precisement au
cloaque des oiseaux, mais a celui de certains mammi-
feres ; car il y a ici cette difference avec le cloaque des
oiseaux, que la semence et les oeufs n’y sont pas recus
immediatement , mais qu’ils traversent le tube de la
verge du male ou le vagin de la femelle , que ce cloaque
peut contenir en partie ou en totalite. II en resulte que
Forifice exterieur des excrements est bien distinct de la
vulve ou de Forifice de la verge.

On compte quelquefois jusqu’a sept ecailles diffe-
renles qui protegent a Fexterieur ces diflerentes ouver-
tures (1), dont on ne pourra se faire une idee que
lorsque nous traiterons des organes de la generation.
On y verra d’ailleurs que ces ecailles, qui garnissent
Forifice du cloaque, ou qui forment les parois solides
des organes copulateurs male ou femelle, sont les ana-
logues des derniers anneaux de Fabdomen des larves ,
ayant change de forme et de dimensions a Fetat par-
fait pour remplir d’autres emplois ; de sorte que les
derniers anneaux de Fabdomen des insectes parfaits ,

(1) V » Ls Dufour. O. C. sur les h(5uiipteres , pi. XIV, fig. 157.

346 xxiii« le<;on. organes rep. bES anim. articdl£s.

sujets a de completes metamorphoses , ceux qui en-
tourent 1’anus exterieur , sont loin de corresponds aux
derniers anneaux de fabdomen des larves.

Mais ces rapports de l’anus et des organes de la ge-
neration ne sont pas semblables dans tous les insectes.
Nous verrons que, fchefc les tibeilutes , c’est a la base de
fabdomen , au-dessous de son second anneau , et non a
fextremitedu corps, que se trouve Torgane copulatetir
du male.

Ces memes rapports n’existent pas non plus dans les
insectes a metamorphose complete , lorsqu’ils sont en-
core a l’etat de larve.

La difference la plus extraordinaire que presentent
les insectes a cet egard, c’estTabsenfce d’anus chez quel-
ques larves , telles que celle du fourmilioh (1) parmi les
nevropteres; celles d esgudpes et des abeilles , parmi les
hyrnenopteres ; absence que nous avons deja signalee
en decrivant le canal aliinentaire , et sur laquelle nous
auicns foccasion de revenir dans notre derniere lecon
sur le developpement des animaux. II semble que,
dans ce cds , les substances alimenlaires tout entieres
sont transformees en sues nutrilifs ; ou si elles laissent
quelque residu, ils ne peuvent qu’etre rendus par le
vomissemeiit , fappareil aliinentaire ne formant ici
qu’un sac a une seule ouverlure.

Lne autre difference est celle de la position de fanus
tout-a-fait a la face dorsale qui a lieu chez d'aulres
larves ( celle de la criocdre dr Canperge) , qui Se garanlit
de faction dessechante du soleil en sc couvrant de ses
excrements.

(I) Noma arons fail connaltrc quc.d'apria lea Hernftrea observation* Hr
M. L. Dufour, rctlr. larve aurait tin anua.

VRT. IV. DE L'ANUS DANS LES AN1M. AHTICOLIS. 347

Le mecanisme par lequel les excrements sont ex-
pulses du cloaque n est pas moins compl.que dans ces
petits animaux que dans les mammiferes. Mais coniine
ce mecanisme est lie aux ofganes de copulation , nous
n*en parlerons en detail quen decrivant ces organes.
Nous dirons seulement ici quil resulte a la lois de la
forme des derniers segments du corps, des rapports
qu’ils out entre eux des muscles qui les meuvent et des
mouvements dont ils sont susceptible*. II depend en-
core d’un sphincter qui entoure l'anus iateneui ; de
muscles qui agissent directement sur le rectum , 1 a-
baisseur et le flechisseur lateral ; et enlin de ceux qui
meuvent le cloaque, au nombre de quatie (l •

D. Les Anti# tides.

Les Srrpules , qu’on pourrait confondre avec les ver-
mets , qui sont des mollusques , sen distinguent , entre
autres , comme animaux articules , en ce que leur
anus est a l extremite opposee a la bouche, et que leui
tube calcaire est toujours ouvert de ce dernier cole?
c’est-a-dire a son sommet (2).

Dans les sangsues , il faut le chercher au-dessus de
la venlouse anale. Ses dimensions varient : a peine
visible dans les sangsues vraies, celles qui se nourris-
sent de sang, il est bien plus considerable dans cedes
qui vivent de proie, les hcvmopis , et qui ont des excre-
ments plus abondants ]

(1) On pourra en prendre une idee, du moins pour les eoleopteres,
dans les ti es belles planches gravies de 1’ouTrage deja cite de M. Straus-
Durckheim, pi. 2 , fig. 5, pi. 4 , fig. 3 et pi. 5, fig. 4 et 5.

(2) V. l’article Serpule du Diet, des sc. nat. , par M. de Riainville ,
t. 48, p. 550.

348 XXIII- LEgON. ORGANES REP. DES AN1M. ARTICLES.

ARTICLE V.

DU FOIE OU DES VAISSEAUX HEPATIQUES, ET DES ANNEXES

DU CANAL ALIMENTAIRE DANS LES ANIMAUX ARTICULES.

!• Vu Foie on des Vaisseaux hepatiques.

[L’existence, la forme et la structure du foie presen-
tent des differences dans le type des articules que nous
devons decrire, et dont nous chercherons a saisir les
rapports.

L existence du foie ou des tubes secreteurs qui en
tiennent lieu n’a pas encore ete demontree dans un
assez grand nombre de petits crustaces, d'araclinides
ti acheennes , dans beaucoup d' anne lides , dans quelques
insectes hemipteres.

Cettedacune tient peut-etre, pour plusieurs, a la dif-
ficulte des observations chez de tres petits animaux ,
quand il s'agit d’un organe dont l’analogie peut se ca-
cher sous d’autres formes et sous une autre structure,
et dont les rapports peuvent avoir ete plus ou moins
modifies, sans etre entierement changes.

Nous avons vu le foie des mollusques presenter en-
core, dans les classes superieures de ce type, de gran-
des ressemblances de structure et de forme avec celui
des vertebres. Ces ressemblances s’elfacent dans les
animaux articules.

Le foie y semble etre moins independant; il y est ge-
neralement moins separe du canal alimentaire. Sa
structure s’y trouve aussi bien simplifiee; elle n’y con-
siste plus essentiellement qu’en vesicules ou en tubes
simjiles ou ramifies, isoles ou agglomeres, dont la ca-

ART. Y. DU FOIE DANS LES ANIMAUX ARTICULES. 349

vite est en communication immediate avec differentes
parties du canal alimentaire. La couleur jaune ou brune
de la matiere que ces tubes ren ferment, et qui caracte-
rise la bile, en fait reconnailre la nature et la fonction.

Mais ceux qui appartiennent a des animaux articu-
les, qui ont encore des vaisseaux sanguins ont leurs
parois plus ou moms dessinees par les ramifications de
ces vaisseaux, et peuvent encore presenter, comme
dans les crustaces ddcapodes, une sorte d’agglomera-
tion, en se ramifiant, qui rapproche ce foie de celui
des vertebres.

Dans les insectes, au contraire, qui manquent de sys-
teme vasculaire sanguin complet, le foie est reduit a
sa plus grande simplicity, et ne consiste plus qu’en
longs tubes simples ou vesiculeux, separes les uns des

autres dans la plus grande partie ou dans la totalite
de leur longueur.

C’est dans lorigine de l’intestin seulement, ou dans
sa premiere portion, que la bile arrive chez les crmta-
ces qui ont un estomac distinct.

Chez les insectes, elle penetre generalement dans
cette partie du canal alimentaire que nous avons com-
pare a l1 estomac et au duodenum; elle n'y arrive
meme qu a la fin. Chez quelques-uns, il n’y a qu'une
portion de la bile qui prend cette direction; lautre
portion est versee dans la derniere partie du canal

alimentaire, comme humeur directement excrementi-
tielle.

Nous avons vu quelque chose d’analogue chez les
ions, par mi les molJusques gasteropodes nudibran-
ches. ^ous avons meme fait remarquer que dans les
heteropodes nucleobranchides, de cette meme classe,

350 XXIIIe LECON. ORGANES REP. DES AN1M . ARTICULES.

Louie la bile etait porlee a la fin du canal alimenlaire,
et n’etait plus qu’une humeur excrementitielle. Ces
exemples ont du nous preparer a voir cette humeur
prendre, en partie, ce caractere dans quelques families
d’insectes.

A. Dans les Crustacts.

Quoique les crustaces aient encore un coeur et des
vaisseaux, la plupart n’ont deja plus de foie propre—
menl dit, [c’est-a-dire compose a la maniere d’une
glande conglomeree, comme celui des vertebres et
des mollusques]. Leur organe generaleur de la bile est
forme simplement d une quanlite de petits tubes a\eu—
gles. Cest apparemment comme le pancreas des pois-
sons , que bon juge etre remplace pai cctte multitude
de coecums qui s’ouvre a l origine de 1 inteslin.

\ . Les Decapodes.

Les coecums hepatiques des Decapodes decelenl ai
sement leur nature : leur couleur est jaune ; leurs parois
semblent spongieuses; la liqueur qu’ils produisent est
brune et amere; c’est elle qui donne son amerlume a
ce (iue Ton nomme la farce dans les ecrevisses ; car les
coecums hepatiques remplissent, av.c l’estomac , pres-
que tout le thorax de ces animaux , et dans le bcrnard-
hermite ils remplissent encore presque toute la queue.
[ lls soul de proportions (res variees, plus ou moms
no.nl, reux et ramifies, ils peuvent m6me «tre rem places
par une vaste poche anfractueuse, comme dans les Pa-
Lemons, qui communique avec le commencement de

l’intestln. .

Dans Vecrevisse commune , les coecums hepatiques

ferment, de cheque cOte du thorax, trois paquets con-

mmmm

ART. V. X)U K01E DANS LES AM MALI ARTICDLES. 351

1 si durables de pelits eanaux adherents enlre eux par un
.! tissu cellulaire tres fin, et retenus encore par des brides
4 d’une membrane transparente extremenient fine, qui
,| passe d’un paquet a l’autre, en traversant l'intestin.
4 Tous ces eanaux paraissent communiquer ensemble,

\ de maniere que 1’humeur qu’ils conliennent est versee
I par les principaux du faisceau moyen, dans one es-
jpece de cul-de-sac que forme le canal intestinal , dans
| sa parlie duodenale qui est ti es courte.

Le P injure strie (Latr. ) a deux enormes paquets de
jcoecums, agglomeres sur les cotes de toute I'etendue
du canal intestinal, dans la poi trine et dans l’abdomen,
I j Usque pres de I'anus. Ils se detachent lies ramilica-
j tioBS de deux tronos principaux , sont la plupart courts
j et coniques et versent la bde daus le commencement
de l'intestin.

2. Dans les Stomapoiles , comma dans les decapodes,
lie foie se compose de ccecums distinct*, separes, sans
j parenchyme intermediaire. Ce sont lies vaisseaux ou
| eanaux ramifies qui se voient de chaque cole de Fin—
j testin ; du moins nous les avons ainsi observes dans la
| squille ruante , et nous pouvons rectifier ici une erreur
j de noire premiere edition, erreur qui a ete copiee
I jusqu’a present par tousles auteurs qui ont voulu faire
4 connaitre l’organisation de ces animaux.

L organe divise en lobes (1), que M, Cuvier avait
■

(1) A oil i le texte aucien, ou celui de la premiere
croyons devoir rectilier :

edition, que nous

« Les Mantes de mer ( Sguilla Fab.) font exception a la regie; elles
I » ont un foie rangd par lobes des deux cdUis de toute la longueur du
I » canal , et qui est solide et tout-a-fait semblable a une glande conglo-

Meckel O. C. p. 160 du t. IV, dtend cette erreur aux pcenees et aux

352 xxme LEgoN. organes r£p. des anim, ARTICCLlf.S.
pris et decrit. pour le foie, est l’ovaire. Nous y avons
reconnu une quantile innombrable d’oeufs.

Ainsi , relalivement au foie , les squilles sont dans le
raerae cas que la plupart des decapodes, avec cette dif-
ference que leurs coecums sont moins nombreux.

3 et 4. Les Amphipodes et les Lcemodipodes.

Le foie, dans Yhiella , serait un bourrelet glandu-
leux qui entoure le cardia et se porte sur les cotes de
l’intestin, jusquevers le milieu de sa longueur, vis-a-vis
le sixieme anneau du corps (i).

Dans 1 ecyame de la baleine , le meme organe se com-
pose de deux corps cylindriques, alonges, de sub-
stance jaune et d’apparence granuleuse, qui sont
flexueux et se prolongent jusque dans le dernier an-
neau de fabdomen. Leurs canaux excreteurs abou-
tissent au commencement du canal intestinal (2).

5. Les Isopodes.

Les Lijgies ont trois paires de vaisseaux biliaires
elendus le long de l’intestin, comme ceux des insectes,
et s’ouvrant dans l’estomac (3). ]

Les Clopories ont quatre gros vaisseaux coniques ou
fusiformes , ondules ou comme tordus , de la longueur

palemons. Lcur foie, simant cet aulcur, ainai que celui des squilles ,
est plus solide, plus forme , compost* dc trds petits coecums, et a bien
plus que dans les autres crustacds la structure glandulcusc des
classes plus dlevdcs. II y est tres long ct occupc presque toutc l’dtcnduc
du corps. Toute cette description s'appliquc auz otaircs.

(0 Mdmoirc de M. Straus Durckhcim. 0. C. pi. IV, fig. 15, bfg-

(2) Annates des sc. nat., deuxidme .<dric , t. I , p. 252 , ct pi. 9, fig. 19.

(3) Hist, natur. de * Crustaces , de M. Milne Edwards, t. 1, p. 75. Paris,
1824.

ART. V. DU FOIE DANS LES AN1MACX AR1ICULES. 353

du corps environ, de couleur jaune orangee, dont le
canal excreteur unique s’insere tout pres de fceso-
phage ; [immediatement apres un ti es petit gesier, et
consequemment a l’origine du canal intestinal.

C'est cette insertion et leur couleur qui doivent faire
considerer ces glandes , malgre leur position avancee,
plulot corame les analogues du foie que comme des
glandes salivaires.

G. Les Branchiopodes , et 7, les Poecilopodes.

Nous avons decrit, dans V argute foliacd, deux appen-
dices coecales du canal alimentaire qui pourraient bien
tenir lieu de foie; de meme que, dans les daphnies , il
y a deux coecums , tout au commencement du canal
alimentaire, qui nous out paru remplacer les glandes
salivaires; car nous n’avons guere, pour determiner
les analogies de ces organes , que le rapport qu’ils ont
avec le commencement, la partie moyenne, ou meme
une portion plus reculee du canal alimentaire.

Dans le linmle geant , le foie verse la bile dans Din—
testin, par deux canaux de chaque cote (1). ]

C. Dans les Arachnides.

[Les opinions des auteurs sur ce qu’on doitappeler le
foie dans les animaux de cette classe varient presque
autant que le nombre des anatomistes qui ont cherche
ale decrire. On nel’a d’ailleurs determine jusqu’ici que
dans les araneides ou les arachnides pulmonaires , du
moins comme organe distinct du canal alimentaire.

L e foie des araignees ( epe'ira diadema ) est tres con-

(l) Regne animal, t. IV, p. 187.
5.

*23

354 XXIII" LE£ON. ORGANESR^P. liES ANIM ARTICUuSs.

siderable et remplil une grande partie de Pabdomen.
II enveloppe le canal intestinal entre les deux ovaires,
dans les femelles, et s’en distingue, entre autres, par
une teinte d’un gris rougeatre, tandis que les ovaires
sonl blanc de lait.

Son tissu se compose de vesicules irregulieres qui
s’affaissent facilement, et de canaux excreteurs qui les
bent. L’intervalle de ces vesicules et de ces canaux
forme des vides egalement irreguliers , qui donnent a
Pensemble dece tissu une apparence spongieuse. On y
voit aussi des laches rondes d’un jaune brun qui sem-
blent formees par de petits amas de matiere contenue
dans les vesicules.

Une partie des canaux excreteurs principaux se rend
dans la portion dilatee du canal alimentaire dont on ne
peut , a cause de cela, detacher le foie; il est meme
possible d’apercevoir, en ouvrant cette portion de Pin-
testin, quelques unes delcurs embouchures. C’est a la
suite de cette incision qu’on dislinguera bien le tissu du
foie , tel que nous venous de le decrire , et ses rapports
avec l’intestin.

Deux canaux excreteurs plus considerables se dela-
cbent de la glande, assez en avant, et se dirigent en
arriere pour joindre le canal intestinal pres de sa ter—
minaison , un pen avant sa reunion avec le ccccuin (1).
Celui-ci est d’ailleurs recouvert par le tissu hepatique,
comme le resle de Pintestin , et cc tissu parait aussi lui
adherer un pen. Mais il n’adliere [>as du lout a la por-

(1) Nc scrait-cc pas 14 flcui «lcs quatrcs canaux biliaircs que Trdviranus
a d^criti ct ligurds, t. 2, Hg. 24 B.

ART. V. DU FOTE DANS LF.S ANIMAL'S ARTICULES. 35.r)

lion retrecie de Finlestin, qui esl enlre le coecum et la
portion dilutee.

Pour comprendre ce que nous regardons comnie le
foie dans les scorpions , ii faut cfabord Favoir eludie
j dans les araignees et se rappeler la description du canal
1 alimentaire des scorpions. Ce canal, ainsi que nous
Favons dit, va directement et sans detour de la Louche
a 1 anus. 11 reeoit success ivement de chuque cote , pen-
dantson ti'ajet dansla poitrine,a des intervalles inegaux,
quatre troncs vasculaires considerables, dont les deux
deiniers soul plus gros et plus rapproches et peuvenl

|a\ on cl 1a cun la moilie du diametre de Fintestmj qui
se ramilient iminediateineut ou a pres tin court trajet,
en se portant directement en dehors ou un pen obli-
quement en arriere (le dernier) dans un corps granu-
leux qui remplit, en grande partie, le thorax, et que
Fon compare communement au corps graisseux des
] insectes.

Nous regardons ce corps, comnie le foie, tres com-
parable par sa position et par son volume au foie des

crustaces decapodes , et ces canaux comnie ses conduits
excreteurs (1).

M. Treviranus, a la verite, decrit commedes vaisseaux
biliaires des canaux extrememenl delies, bien plus fins
consequemment que ceux que nous venons d indiquer,
qui sortent aussi de cette nieme masse thoracique sV
ramifient de meme et paraissent egalement se terminer
au canal intestinal , mais beaucoup plus en arriere , a

(1) Cette opinion
p. 146.

cst aussi cclle dc Meckel. Syst. (Tanat. comp., t. iy,

356 XXIII6 LEgON. ORGANES REP. DES ANIM. ARTICULES.

un etranglemenl qui serait dans le premier anneau de
la queue.

Deux de ces canaux pretendus biliaires sortent du foie
vers la seconde paire des troncs hepatiques , et se por-
tent directeinent en arriere parallelement au canal ali-
mentaire qu’ils touchent. Ils paraissent s’y terminer
immediatement apresleur sortie du thorax. Deux au-
tres sortent du rneme organe, plus en dehors et plus en
arriere, sont encore plus fins et n'aboutissent au canal
qu’a l’etranglement dont nous avons parle. M. Muller ,
qui les a observes avecbeaucoup desoin,a suivi unede
leurs ramifications jusqu’a la rencontre d un des \ais-
seaux principaux qui sort du coeur. Cette anastomose
considerable nous empeche , avec plusieurs autres mo-
tils , deles considerer comme des canaux biliaires. Le
principal estla necessite d’expliquer la fonction des ca-
naux precedemment decrits , etia conviction quele foie
peut avoir, dans un animal dont le sang est contenu
dans un systeme de vaisseaux clos, une organisation
plus compliquee que dans les insectes, et qu il ne se
reduit pas a un simple canal. Nous verrons d’ailleurs
que, dans ce dernier cas , ce canal n1 est pas du lout
rami fie a la maniere des vaisseaux sanguins.

M. Muller pense que les petits vaisseaux, consideres
comme biliaires par M. Trdviranus , portent vers la fin
du canal intestinal quelque humeur excrementitielle
qu’ils out prise dans le corps graisseux (le loie) (1).

Dans les mijyales, le foie n’aurnit que deux canaux
biliaires considerables qui joindraient 1 inteslin .i l en

(I) Archwn d’anat. ct dr pUys. de Meckel de 1828. Mon. sur U scor -
pi on.

ART. V. DU FOIE DANS LES ANIMAUX ARTICULES. J57

droit de sa seconde dilatation abdominale. A la verite,
Meckel , qui donne cetle indication, ne dit pas si ces
canaux proviennent d’une masse hepatique plus com-
pliquee, comme celles que nous venons de decrire
dans les autres araneides; ce qui est probable (I).

Parrni les arachniiles tracheennes , on a indique (2),
comme pouvant remplir les fonctions du foie dans le
phalangium , une membrane composee de plusieurs
series de petits grains, laquelle occupe la face infe-
rieure de l’estomac ; mais on sent combien cetle de-
termination est incertaine].

Le Trombidium , autre arachnide tracheenne de la
famille des Ilolelres, aurait, a forigine d’un canal ali-
mentaire droit, plusieurs coecuins lateraux (3); mais
je les regarde plutot comme des poches accessoires de
ce canal que comme des tubes de secretion.]

C. Dans les Insectes.

Le foie, dans les Insectes proprement dits, a encore
moins 1 apparence d une glande conglomeree que dans
les crus la ces ordinaires, [ou plutot il ne fa plus du tout
dans cette classe], Comme le defaut de vaisseaux san
guins empeche les insectes d’avoir aucune glande [dont
le tissu ou le parenchyme serait compose d'un entre-

(1) Dans la mygalc, le canal alimentaire forme dans le c^phalo-thorax

une sorte de gesier ayant la figure d’un sac oblong, des parols charnue.
revalues inteneureiuent d’un epiderme sensible ; au-dela , il dprouve un
rtranglement; arrive dans l’abdomen , il se dilate de nouveau, se
resserre ensuite, puis se dilate encore pour recevoir deux canaux he-
patiques considerables. 11 n’y a aucun ccecuiu k son extremite. Meckel,
O. C. t. IV, p. 143. *

(2) Treviranus. Melanges, pi. I.

(3) Treviranus. Melanges, p. 48, pi. VI.

358 XXIII® LEQON. ORGANS REP. DES ANIM. ART1CULES.

I

lacement plus ou moins coroplique de ces vaisseaux] ,
la bile est produite chez eux, comrae toutes les autres
secretions, par des vaisseaux minces, a parois spon-
gieuses, lesquels llottent dans le fluide qui baigne
toutes les parties, et v puisent, par Forganisation de
leur tissu, les elements propres a former cette liqueur.

Ces vaisseaux existent egalement dans Fetat de larve
et dans celui d’insecte parfait; la liqueur qu’ils pro-
duisent et qu'ils contiennent les teint de sa propre
couleur; le plus souvent ils sont jaunes : quelquefois,
comme dans les scarabes et les cerambijx , ils sont (Fun
blanc opaque; d’aulres fois, comme dans les ditisques,
d’unbrun fonce. [ Quelquefois la liqueur qu’ils renfer-
ment est transparente et tout-a-fait incolore. ] Leur
gout amer est du a cette meme liqueur, et il est pro-
bable qu’elle aurait beaucoup des qualites de la bile,
si Fon pouvait en obtenir assez pour l’analyser.

Les vaisseaux biliaires varient [>our le nombre quand
ils sont plus nombreux; ils sont aussi plus courts; de
maniere que la lolalite de leur surface reste a pen pres
la meme. [ Du moins cette compensation peul avoir lieu
pour les insectes d’un meme regime. Mais quand le
regime differe beaucoup, il y a generalement des dil-
ferences marquees dans le dcveloppement et dans le
nombre des canaux biliaires. Les insectes carnivores
en ont moins et de plus pelits ; ils sont, au contraire,
beaucoup plus longs el plus nombreux dans les herbi-
vores, toutes ( hoses egales d’ailleurs. ]

Ils aboutissent quelquefois tons a tin canal excreteur
connnun, qui se rend dans Finlcslin. (Fest le cas ires
rare du grillo-talpu. Leur insertion sc fait d’ordinaire a
la (in de Feslomac duodenal ; [quelquefois ccpendant

(. 1>. V. DD FOIE DANS LES ANIMAUX ARTICULES. 359

elle it ieu en partie dans le pylore de cef estomac, et en
partie dans le gros intestin. C’est ce qui a lieu dans la
plnpart des coleopteres hetcromcrcs , telrameres et trime-
res , tandis que dans les pentameres il n’y a generale-
ment qu’une insertion pylorique.

Enfin, dans beaucoup d liemiptires heitiromeres , il
n’y a qu'une insertion intestinale; eneoi'e est-ce dans
Je gros intestin, celui oil s’amassent les excrements,
qu’elle a lieu.

On concoit combicn ces differences, bien appreciees,
coinparees a toutes les autres conditions organiques
des appareils dans lesquels on les a observees, et avec
les differences de regime , peuvent jeter un grand jour
sur les usages de la bile.

Nous ferons remarquer que dans ce dernier cas elle
n’est plus qu’une humeur excrementitielle qni se niele
aux excrements; mais si I on observe qifil n’y a point
ou tres peu d’intestin grele dans les Ildmipteres hete-
ropteres ou cette disposition existe, on concevra que la
bile pourra refluer, comme ii l’ordinaire, a la lin de
1 estomac duodenal, pour y remplir sa fonction habi-
tuelle.

La double communication observee dans un grand
nombre de Coleopteres , surtout parmi les plnjlopliages
communication qui peut porter la bile, soit en avant,
a la fin de l’estomac duodenal , et lui donner une part
dans la digestion, soit en arriere, dans le gr os intestin,
et n en plus faire qu’un excrement, montre a la fois ce
double but fonclionnel, si souvent controverse, lors-
qu on veut expliquer les usages de la bile chez
l’homme.

360 XXIII1 2 3 4 5 LE£ON. OIlGANES B]£p. DES ANIM. ARTICULE8.

\ . Les Myriapodes.

Malgre l’irregularite de leur forme et surtout du
nombre deleurs pieds relativement a celui des vrais in-
sectes , on trouverait au besoin , dans fexistence et la
disposition des canaux hepatiques, la confirmation de
la reunion des Myriapodes a cetle classe. II y a entre
aulres dans les Iules deux longs canaux hepatiques ,
extremement contournes lelong du gros intestin, se re-
pliant en avant jusqifa la rencontre des glandes sali-
vaires, puis se reporlant en arriere pour s’inserer au
pylore de l’eslomac duodenal (1).

Les sculigeres, de la famille des Scolopendres , en ont
aussi deux , mais beaucoup plus courts. II n’y en a que
deux dans les litliobies. Leur insertion est au meme
, point (2).

2. Les Tlnjsanoures.

Les lepismes ont deux canaux hepatiques seulement
qui s’inserent au pylore (3).

' 3. Les Parasites.

Dans le pou , il y en a quatre (4).

4. Les Suceurs.

La puce en a quatre fibres , renfles a leur extre—
mite (5). ]

(1) Rnmdohr. O. C. pi. XV, fig. 1.

(2) Urinates des sc. nutur t. 11 , pi. 6 , fig. 4 ct 1.

(3) namdohr, pi. XVI, fig. 3.

(4) Swammerdam. Bibl. notur.; pi. II, fig. 3.

(5) Ramdohr, t. XVIII, llg- 2.

\RT. V. DU FOIE DANS LES AN1MACX ARTICCLES. 361

5. Les Coleopteres.

Leur nombre est ordinairement de deux dans les
Coleopteres pentarneres. Leur insertion est immediate-
men l apres l’estomac duodenal dans les carabes , dans
les ditisques , dans les larves des scarabds , etc.

[Chaque canal forme generalement une anse a dou-
bleinsertion. Ces canaux qui sont,selon I’heureuse ex-
pression de M. L. Dufour , un foie deroule, renlerment
un liquide blanchatre, quelquefois diaphane (1), jaune,
vert on brun , selon les especes , dont les nuances peu-
vent meme varier beaucoup dans la meme espece.

Nous indiquerons seulement les exceptions a celte
conforhiation generate.

Dans la famille des Clavicornes , en particulier, les
clairons ont six vaisseaux biliaires, avec une double
insertion; Tune au pylore, par six points distincts , et
Tautre au gros intestin, par deux troncs qui reunissent
chacun trois canaux.

Les escarbots ont le meme nombre de vaisseaux ,
avec une simple insertion , celle du pylore.

Les Lame lUcomes, quisont generalement herbivores,
ont les canaux hepatiques beaucoup plus longs que les
carnassiers , quoiqu’en meme nombre.

Leur structure est tres remarquable dans le melolon-
tha vulgaris. Ils paraissent comme franges dans une
partie de leur etendue , par une double serie de vesi-
cules qui s’ouvrent des deux cotes de chacun de ces
canaux.

Le nombre de six canaux hepatiques ainsi que

(1) Les Brachelytres.

362 XXIII0 LEgoN. ORGANES rep. des anim. articcles.

leur double insertion au pylore et au gros intestin ,
caracterisent les Iletdromeres , les Tetramcres et les
Trimeras.

t

En avant , les six canaux ont autant d'emboucfiures
dans le pylore, tandis qu’en arriere ils se reunissent
souvent en un tronc commun , avant de percer Tintes-
tin. Les cantharides cependant en ont deux.

Quelquefois il n’y a que qualre canaux biliaires (les
sitaris de la raeme famille).

6. Les Ortlioptercs

Ont generalement un tres grand nombre de canaux
biliaires, ayant une extremite libre et flottante, et
Fautre inseree dans le cercle pylorique de Festomac
duodenal. ]

Par exception , dans le taupe-grillon et dans les au-
tres grillons , il y a un grand paquet de ces vaisseaux,
ressernblant a une queue de chevalet s’inserant par un
canal commun [a la fin de Festomac duodenal, dans
le bourrelet qui le separe de Fintestin grele.

Les blattes les ont nombreux, mediocrement longs,
fibres par Tune de leurs extremites, s’inserant par
Fautre autour du pylore.

Les Criquets , si voraces, sont aussi ceux des Orihop-
teres qui en out le plus ; on ne peut les compter, tant
ils sont defies et meles cut re eux.

Les Locustcs en ont de ineme un grand nombre.

On en compie cent dans les Mantes.

Dans tous, ils sont toujours d’un calibre egal el non
variqueux. Leur couleur variej ellc est transparente ,

ART. V. DU FOIE DANS LES ANIMAUX ARTICUL^S. 363

blanc de lait ou jaune, suivant le degre d elaboration
de la bile qui les colore (1).

Lcs Forjiculcs les out nioins nombreux (de 30 a 40),
et un peu plus longs que les autres Ovthopt ere s .

Dans lous ces genres , les larves oftrent les memes
circonstances que les insectes parfaits.

7. Lcs Hemipteres.

Les canaux biliaires des hemipteres varient pour le
nombre de deux a quatre. 11s peuvent etre plus ou
moins replies, de structure variqueuse, et ils n’ont
jamais qu’une seule insertion a la tin de l'estomac duo-
denal, on au commencement de 1'inlestin.

Une circonstance fort remarquable, c’est Texistence
d'une vesicule biliaire simple ou double, dans plusieurs
genres de Geocorises , les scute litres , les pnitatomes ,
les cordes , les ahjdcs , les pyrrhocoris ; tandis que les
autres genres en manquent. Dans le premier cas , il
n’y a que deux canaux biliaires, avec deux insertions
danschaque vesicule correspondante, ou dans la vesi-
cule unique. Dans le second, il y en a quatre, ayaut
une extremite libre.

Cette vesicule verse la bile dans le gros intestin,
comme si cette humeur ne devait plus etre qu’excre-
mentitielle dans ces animaux. Dans les lirjees , ce reser-
voir, dans lequel s’insere l’estomac duodenal, n’est
pour ainsi dire qu’une dilatation de l’intestin que les
substances alimentaires doivent traverser.

(1) Cette observation , qui est de M. L. Dufour, O. manuscrit dcja cit£ ,
me parait tr6s physiologique.

364 XXIIIe LE£ON. ORGANES R1?P. DES ANIM. ARTlCULES.

Les (jerres (les amphibicorises de M. L. Dufour) ont
aussi une vesicule hepatique.

Les hydro corises (1) en manquent , et n’ont que deux
canaux biliaires formant une anse avec deux insertions
au pylore.

Les Homopteres sont de meme depourvues d’un re-
servoir de la bile.

Us ont generalement quatre vaisseaux biliaires,
ayant une extremile libre, et Fautre inseree separe-
ment ou par paire.

Ces canaux semblent perdre successivement de leur
importance dans le genre dortliesia , ou ils forment, par
exception, deux anses, et s’inserent dans le venlricule
duodenal, bien avant l'embouchure de l’inleslin; et
dans les psylles , on il y en a quatre tres courts.

L;oeil exerce de M. L. Dufour n’a pu en decouvrir
dans les pucerons (2) ; Ramdohr n’en avait pas vu davan-
tage, non plus que dans les gallinsectes (3).

Dans les cigales , ils s’inserent a la suite Tun de
Fautre dans l’eslomac duodenal, un peu avant son anse
recurrente , entre elle et l’embouchure de l’intestin. Ici
la bile sert evidemment a la digestion stomaco-duo-
denale. J

8. Les Nevroplcrcs.

Parmi les Ncvropteres, les demoiselles en ont un grand
nombre (environ 50) de courts, [ayajit une de leur

(1) Parmi lea hdmiptfcrcs, les nrpa nc paraissent cn avoir aussi que
deux. Premiere 6lition , t. IV. p.

(7) 0. C. p. 19.

(3) 0. C. pi. XXVI, (Itf. 3 ct 4, cl p. 1911.

ART. V. DP FOIE DANS LES ANI.MAOX ARTICCLE3. 365

extremite libre, et s’inserant par Tautre autour du
pylore.

Les ephemeras et les perles les ont aussi nombreux et
courts; libres et flottants par une extremite, fixes par
l’autre autour du bourrelet pylorique.

Les autres genres de cet ordre n'en ont qu'un petit
nombre.

Les friganes ( phnjganea jlavicornis ) en auraient deux
seulement formant chacun une anse a deux insertions,
dont les quatre bouts se rapprochent avant de se ter-
miner au pylore (l).

L e fourmilion en a quatre de chaque cote, dans ses
deux etats , ayant , dans la larve seulement (2) , chacun
deux insertions au commencement el au milieu de l'in—
teslin grele.

Les hcmerobes en ont un meme nombre.

II n’y en a que trois de chaque cote, dans les pa-
norpcs , qui s’inserent a la fin de l’estomac duodenal,
et qui soul libres par leur autre extremite. ]

9. Les Hijmenopteres.

Leur nombre est considerable dans les Hijmenopte-
res; ils rampenl dans ceux-ci parallelement aux deux
cotes du canal intestinal, en ondulant et serpentant de
mille manieres.

[Les tenihredes les ont courts; les ichneumons, les
sphex, de meme. Dans les guepes, ils sont de longueur

( I ) Sui vant Rnmdolir , t. XVI , fig. 2 . tandis que dans une autre espece,
la Phryg. gramlis , il y aurait six cauaux biliaires.

(3) IH. L. Dufour. O. Manuscrit d<*j& cite.

366 XXIIIe LEQON. ORGANES REP. DES ANIM. ARTICCLtfs.

mediocre et tres nombreux a I’etat parfait, tandis que
les larves n’en ont qu’un Ires petit nombre(l).

Les abeilles les ont tres longs et tres nombreux.

• Leur insertion est toujours autour du eercle qui se-
pare I’estomac duodenal de l’intestin. ]

10. Les Lepidopteres.

Les chenilles et les pctpillons des differentes families
de cet ordre en ont aussi deux subdivises chacun en
trois, places, dans les premieres, aux cotes de la moiti6
posterieure du canal, et faisant leurs principaux replis
tout-a-fait a I’arriere du corps.

[C'est-a-dire que ces insectes ont proprement six ca-
naux biliaires longs et sinueux, lesquels, avant de se
terminer au pylore, se reunissent trois a trois pour
former deux troncs tres courts. ]

11 et 12. Les RhipiptereS et les Diptores.

Parmi les dipteres , on en trouve qualre dans les lar-
ves de stratijoniys , qui aboutissent au commencement de
l’intestin ou a la fin de l’estomac duodenal par un tronc
commun (2).

[Les lipulcs en ont deux en forme d’anse, s’inserant
dans Petranglement du pylore. Les leplis , les bomhijles,
les taons, de meme. Les sijrphes en ont quatre, ayant
line exlremite fibre (3) ; l'oestre du clieval de meme.

(1) D’oi’i vient quo M. Cuvier assure que leur n ombre dans les bymd-
nopldres nc varie pas h 1’dtat dc larvc el A 1’dtat parfait. Premiere ddition,
t. IV, p. 154 du present ouvrage. II l’avait sans doute observd dans un
genre et pensait pouvoir gdndraliscr son observation ; mais dans quelle
espiee l’avait-il faite?

(2) Swammerdam, nibl. naturte, t. XXXIX, fig. 7 et p. 202.

(3) i/on Dufour. Mdmoirc citd. Journal dc physique , t. XC.

ART. V. DU FOIE DANS LES ANIMAUX ARTICUL^S. 367

Dans les muscides , il y a deux troncs qui reunissent
chacun deux branches libres de ces canaux (1).

Enfin, dans Yhippobosque (2) du cheval , ils s’implan-
tent par quatre bouts isoles autour de l’extremite pos-
terieure de l’estomac duodenal ; chacun d’eux egale
en longueur au moins huit fois celle du corps.

Les mdlop/iages (3) en ont aussi quatre tres longs ,
inseres au meme point.]

D. Dans les Annelides.

Je n’ai rien trouve d'analogue au foie dans les anne-
lides , a moins qu’on ne veuille considerer coniine tel
l’enduit jaune qui se voit dans les parois de Testomac
de Y arenicole .

[Cetenduit ne pourrait d’ailleurs etreque le produit
de l’organe secreteur, et nullement Torgane lui-meme;
il ne servirait, tout au plus, qua en indiquer Inexi-
stence.

II n’y a en efTet, dans cette classe, a en juger du
moins par les recberches qui ont ete faites et publiees
jusqu ici, aucun organe, separe du canal alimentaire,
qui aurait pour emploi de secreter la bile et de la ver-
ser, par un ou plusieurs canaux excreteurs, dans Tin—
terieur de ce canal.

Les coecums que nous avons deceits dans Yarenicole
dcs pcchcurs et dans V aphrodite herissee , etc. , comme
faisant partie du canal intestinal , peuvent sans doute
tenir lieu, par leur secretion, d’organe biliaire.

D autres parties moins separees encore du tube ali-

(1) V. Ramdohr. O. C. , pi. X1X-XX-XX1.

(2) Annates des sc. natur. , t. VI, p. 305.

(3) Ramdohr. O. C. pi. XXI, fig. 6.

368 XX1I1® LE£ON. ORGANES REP. DES ANIM. ARTICf les.

mentaire, entrant dans la composition de ses parois,
versent peut-etre dans Fintestin une humeur analogue?
Nous croyons que la science aurait besoin que Ton fit,
dans celte vue, de tiouvelles recherches sur les Annelides
tubicolcs et sur les dorsibranches , a Finstant meme ou
Ton vient de les pecher, c'est-a-dire sur les bords de la
mer. Nous ne pouvons qu’engager les naturalistes qui
sont dans cette position de les entreprendre.

Quant aux Annelides abranches , M. Morren deter-
mine comme le foie, dans le lombric de terre , Fenve-
loppe externe du canal alimenlaire. On congoit que
cetle partie pourrait en elfet etre organisee pour une
secretion analogue a la bile; sa couleur verdatre sem-
bleraitle montrer.Onvoiten effet, a la surface de Fintes-
tin, une substance jaunatre ou verdatre, qui s’epanche
peut-etre' entre une membrane periloneale ti es delicate
et la membrane moyenne de Fintestin. Une substance
analogue, jaune de soufre, recouvre le cordon mesen-
terique de Finterieur du canal intestinal. Est-ce la une
sorte de bile On peut le supposer avec raison.

Dans la sanysue tnedicincile , la face dorsale de 1 es—
tomac est couverle , en tres grande partie , d une couche
membraneuse de couleur brun-noiralre , a\ant une
apparence veloulee. Elle parait aussi sur la Lice \en—
trale, mais elle y forme des bandes njoins larges, qui
s’etendenl d’ailleurs sur ces deux faces , jusqu’a Fextre-
mite de ce viscere. Ce tissu que Ion dirait etre, au
premier coup d’ceil , un pigmenlum , parait a la loupe
comme une gaze, dont les lils seraient tresirreguliere-
ment enlrelaces. Au microscope, on voil qu’il se com-
pose de vesicules alongees, extremement sinueuses,
qui se terminent dans des canaux excreleurs formant

AKT. V. ANNEXES DO CANAL ALIMEN TA1RK. 369

aussi beau coup de sinuosites. C’est cet organe qui a
ete considere comme le foie (1)-]

II. Des Annexes du canal alimentaire .

[ A mesure que [’organisation se simplifie, les parties
accessoires qui compliquent et perfectionnent les appa-
reils organiques disparaissent , el ces appareils finissent
par ne plus conserver que celles qui les constituent es-
sentiellenient. Nous venons de voir le foie perdre
d'abord de son volume, puis son individuality , si Ton
peut se servir de ce terme pour un organe, et n’elre
plus, dans plusieurs anndlides , qu'une partie des pa-
rois du canal alimentaire.

Quant aux autres annexes de ce canal , nous verrons
qu’il n’y a plus de mesentere proprement dit. A peine
peut-on demontrer l'existence d’un peritoine qui tapisse
les parois de la cavite viscerale , et qui se manifeste
plus evidemraent, dans les insectes, par les prolonge-
ments charges de graisse , que foil peut comparer
aux epiploons des vertebres.]

I

A. Dans les Crustaces.

Nous avons vu, dans f article III de celte lecon ,
comment l’estomac des crustaces est maintenu en place
par ses muscles ; le reste du canal ne l est que par les
vaisseaux et par la compression des parties environ-
nantes.

[Nous avons cependant observe des prolongements
membraneux passer d'un cote du foie a faulre et
adherer au canal intestinal. Ces prolongements sont

(1) D’abord par Bojanus, ensuite par MM. dc Blainville, Cams, Brandt
el Ralzebourg. V. la Zoologie medicate , t. II, p. 207 , et pi. XXIX ,
fig. 26, 29 , 30 ct 31.

5

24-

370 XXII l* LEgON. ORGANES REP. DES ANIM. ARTICULES.

d’ane finesse extreme. Ils tiennent, selon toute appa-
rence , a une membrane peritoneale qui tapisse la
cavite viscerale et se replie sur le foie et sur le canal
alimentaire. ]

B. Dans les Arachnites.

[Les annexes do canal alimentaire destines a le fixer
sont tellement delies et transparents, comme ce canal,
qu’a peine apercoit-on quelques filets, qui ne sont
peut-etre que des vaisseaux. ]

C. Dans les Insectes.

\ . Du peritoine et des mesenteres , ou de ce qui en
tient lieu.

11 iFy a que les seules trachees qui maintiennent le
canal intestinal des insectes , et Fon n’y voit ni mesen-
tere , ni vaisseaux, ni meine de tissu cellulaire; aussi
quand on place dans Feau un insecte ouvert, voit-on
tons les replis de son canal se soulever et se developper
a cause de la legerete specifique que Fair conlenu dans
les trachees leur communique.

On peut donner le nom de peritoine a la membrane
fine qui double Fabdomen interieurement et*qui est
epveloppee par les anneaux de la peau et pai leuis

muscles.

[Nous pensons cependant que les sachets graisseux
que nous allons decrire comme des epiploons, sont
des productions de. la portion de cc m^me peritoine en-
veloppant les visceres, et quo s'il n’y a pas une large
continuity formant des replis raesenteriques entre les
deux peritoines, c’est que d’un cole il ny a pas de vais-
seaux sanguins a envelopper et a proteger, el que de

iRT. ▼. ANNEXES UU CANAL ALIMINTAIBK. 3“1

l’autre les trochees remplissent ici un des emplois du
mesentere, celui de mainlenir, autant que cela est ne-
cessaire, les replis des intestins. ]

2. Des Epiploons ou des Lambeaux graisseux des inj
sectes.

Ce que les insec tes out de plus remarquable dans
1 etat de larve, et ce qu ils ont seuls , parmi les animaux
invertebres , ce sonl ces lambeaux d'une cellulosite
remplie de graisse, qui peuvent etre compart? a des epi-
ploons, et qui paraissent en remplir toutes les fonctions;

Ils ont surtout eminemment celle de fournir a la nu-
ll ition de I animal, pendant tout le temps ou, dans Tetat
de chrysalide, il ne mange rien absolument, comme
la graisse des epiploons soutient la vie des quadrupe-
des, qui passent Timer dans un sommeil lethargique;
[on trouve meme une ressemblance fonctionnelle com-
plete entre les uns et les autres, en ce que dans les larves
des pays Iroids ou temperes, qui doivent passer Timer
sans manger, les epiploons graisseux sont beaucoup
plus developpes en automne.] A Tepoque ou Tinsecte
change de teguments et de forme pour devenir insecte
parfait, il est probable quece sont encore ces lambeaux
graisseux qui fournissent la quantite prodigieuse de
ma tie res nutritives que doit exiger le developpement
subit de tant de parties; aussi n'en trouve-t-on plus
dans ce dernier etat.

Les formes, la couleur, la consistance de ces lam-
beaux, varient. Les chenilles les ont oblon-s , renfles
plei ns d’une graisse blanche et semblable a d^e la creme ’
les larves de scar abes les ont en forme de larges mem-
branes denn-transparentes avec beaucoup de grains

372 XXIII1* LECON. OBG . RKPAR. DF.S ANIftT. ARTICDI-KS.

blancs et opaques ; cclles des mouches et des stratijomis
sont dechiquetees comme des rubans elroits irregulie-
rement rassembles. Je n’en vois point ou peu dans les
larves d’insectes a demi-metamorphose, qui man gent
toujours et n’ont jamais a rester dans Petat de chrysa-
lide. Dans tous les ordres, ces lambeaux recoivent
beaucoup de vaisseaux aeriens ou trachees, etc.

D. Dans les Anne tides.

Les uns, comme Yarenicole , n'ont leur canal soutenu
que par les vaisseaux sanguins ; les autres, comme le
ver de terre , ont de petites membranes transverses ,
productions du peritoine, qui lient le canal a l’enve-
loppe du corps; mais il m’a semble qu’un mesentere
proprement dit n’existe dans aucun.

Une membrane mince, qui double interieurement
Tenveloppe generate, peut passer pour un peritoine.

Cette enveloppe adhere forlement a tout le canal ali—
mentaire par un tissu cellulaire serre et beaucoup de
vaisseaux, dans toute la famille des Ilirudindes.

organes d’aliment. des animaux rayonn^s. 373

VINGT-QUATRIEME LECON.

DES ORGANES D’ ALIMENTATION DES ANIMAUX
RAYONNES OU ZOOPHYTES ;

ET SUPPLEMENT AUX LEQONS QUI TRA1TKNT DE CES ORGANES DANS
TOUT LE REGNE ANIMAL.

DES ORGANES D’ALIMENTATION DES ANIMAUX RAVONN#.S OU

ZOOPHYTES.

[Ce dernier type du regne animal se fait remarquer
par de tres grandes differences dans fappareil d’ali-
mentation , soit dans les parties exterieures de cet ap-
pareil , soit dans celles qui sont cachees dans l’inte—
I'ieur du corps.

La pi esence dun canal almientaire complet , avec
une entree pour les aliments et une issue opposee pour
les excrements, se montre encore dans chacune des
classes de ce type; mais nous y verrons, a cote de cette
organisation , qui est generale et exclusive dans les
trois autres types, des animaux d’ordres differents, ou
du meme ordre , et seulement de families differentes ,
qui ont un sac alimentaire formant une poche plus ou
moins dilatee avec une seule ouverture, tenant lieu a la
fois de bouche et d anus. C’est une premiere degrada-
tion de Fappareil que nous decrirons.

374 xxiv* leqon. org. d’alim. des anim. rayonnes.

Dans une seconde degradation , le sac est converli
n un \aisseau aveu^le, simple ou double, sans rami-
fications ou avec des ramifications, qui ne peut plus
admettre que des liquides ou des aliments a l’etat mole-
culaire, dont Ie tronc repond au sucoir buccal, et dont
les differentes branches et rameaux, quand ils existent,
penetrent dans toute la substance qui compose le
corps, en s’approchant surtout de sa surface; comme
si la seve non elaboree qui se forme immediateinent
dans ce canal, avait besoin d’etre portee de suite a
Faction purifiante de l’element ambiant.

Dans une autre modification de cette derniere degra-
dation , il existe, au lieu d’une seule bouche absor-
bante, un tres grand nombre de pores, qui s’aper-
coivenl a l’extremite des divisions en rameaux des ap-
pendices de Fanimal. Mais les canaux auxquels ces
pores absorbants aboutissent, versent la sevequ’ils pui-
sent au dehors dans un reservoir central.

Une derniere degradation est celle ou les bouches
absorbantes ne sont plus distincles, et ou il n’y a plus
ni reservoir central, ni vaisseau alimentaire unique
dont on puisse suivre la direction, et decrire pour ainsi
dire les divisions du tronc aux rameaux.

Jci Fappareil exlerieur d’alimentalion est toute la
surface du corps, comme dans les plantes herbacees,
et Fappareil interieur se confond enli^rement avec les
cellules ou les vaisseaux qui tiennenten reserve lefluide
nourricier. C’est. ce (jiii a lieu dans certaines nufduses
( les endorcs ); mais, dans ce cas , nous verrons qu’elles
se dislinguent eininemment des plantes par la facultede
digerer ou de reduire a l’etat moleculaire les sub-
stances qu’elles enveloppent; et qu’il n'y a pas de

375

ART. 1. ORQANES EXTfrl. D ’ALIMENTATION.

j •

difference essentielle sous ce rapport, sauf pour la

I forme du corps et quelque apparence de vaisseaux,
entre cette meduse aplatie coniine nne piece de mon-
naie, et le cornet de fhydre d’eau douce, quo l’cri
compare si communemenl a tin eslomac.

D’apres ces considerations, et pour nous conformer,

I aulant que le permettra le sujet a decrire, rtu plan que
nous avons adopte dans les lecons precedentes snr le
meme sujet, nous diviserons celle-ci en trois articles :

Le premier comprendra les organes d’alinientation
exterieurs.

Le second, la description des organes d’alimentation
interieurs.

Nous iudiquerons , dans un trotsieme article, le peu
que Ton sait sur les annexes dc ces organes dans les
zoophytes. ]

ARTICLE I.

DE LA BOUCHE ET DES AETRES ORGANES EXTERIEURS
D^NTUSSUSCEETION DES SUBSTANCES ALIMENT AIRES.

A. De la bouche des Echinodermes.

[La bouche des Echinodermes varie beaucoup , non

seulement d une famille , rnais meme d1un °’enre a
i ,, o

I 1 autre.

Eile peut contenir un organe puissant de mastica-
tion (les oursins proprement dits) ; se composer d’un
sueoir qui sedeploie an loin ( les siponcles, les bonellies,

376 xxivc leqon. org. d’alim. des anim. kayonnes.

]es tlicdassemes ) ; ou ne former qu’un passage tres court
qui conduit immediatement les substances alimentaires
du dehors dans Festomac (les asteries ). Cet orifice peut
etre garni de tentacules (les liolotlniries) , ou bien il
en peut etre depourvu (les siponcles). ]

1 . Douche des Echinodermes pedicelles.

Les etoiles de mer (asteries ) n’ont point de dents j
leur bouche n’est qu’une ouverture ronde et membra-
neuse, qui conduit a Festomac par un oesophage tres
court , lequel peut quelquefois se renverser en dehors,
surtout quand Fanimal a faim.

Les epines de la surface externe du corps, les plus
voisines de la bouche , peuvent bien , en s’inclinant
vers celle-ci , servir a retenir la proie , mais ce ne sont
pas pour cela des dents proprement dites.

[L 'asterie orangee a , a la base des cinq rayons qui
entourent la bouche, comrae cinq mains composees
d’autant de doigts , dont les moyens sont plus longs,
qui s’entrecroisent et se recouvrent a I’exterieur de Fo-
rifice buccal. Les cinq mains partent de cinq proemi-
nences olivaires placees regulierement autour de la
bouche, dont la surface presente plusieurs rangees re-
gulieres de petits tubercules.

Ces especes de doigts ou ces epines inclinees sur la
cavite buccale, sont des tentacules ossifies , et conse-
quemment, dans notre inaniere de voir, une lex re di-
visee et durcie comme le resle des teguments.

Entre ces epines et Forifice du sac alimentaire , il y
a un espace vide qui est proprement la cavite buccale.

Maislepliarvnx ou Fenlree proprement dite du canal
alimentaire est borile d’une membrane plissec , sorle de

ART. 1. ORGANES EXT Ell. 1)' ALIMENTATION. 377

levre inlerieure, qui a les mernes apparences, dans
Yaslerie orargee du moins , que le reste des parois de
Teslomac, et donl le bord se di\ise en lobes que Ta-
nimal parait avoir la faculte de porter au dehors (1) ,
ou de faire rentrer dans la cavite stomacale.

Dans une asteria paposa , qui a treize rayons , je
trouve les bases de ces rayons assez eloignees les unes
desautres, et laissant a decouvert un disque membra-
neux , forme par cette levre inlerieure qui est ici Ires
comparable pour les apparences a celle <jui recouvre
les machoires des poulpes. Cette levre est percee d'une
ouverture circulaire, dont le bord presente a pen pres
autant de lobes qu’il y a de rayons. Ces lobes sont, en
plus grande partie , un prolongement de la membrane
interne de l’estomac , qui double la face interne de
cette levre, et, en plus petite partie, un prolongement
de la membrane externe de cette meme levre , qui est
la continuation delapeau. Aussi parait— il que l'animal
peut les retirer dans son estomac et en fermer rorifice,
en contractant, coinrne une pupille, la levre que nous
decrivons ; elle a sans doute , pour cet eflet , des fibres
circulates. Les fibres longitudinales destinees a di-
later son ouverture forment en dehors de nombreuses
cannelures diri°,ees dans ce sens. 1

Les Oursins sont peut-etre, de tons les animaux sans
vertebres, ceux qui ont l’appareil buccal construit de
la maniere la plus admirable.

Leur enveloppe exterieure qui est , comme on sait ,

(I) « Chaque asterie presentait cinq v^siculcs pendanles , rangees sy-
ni^triquemeut autour de la bouche ; les unes dgalaient une grosse
» aveline , les autres n avaient que la grosseur d’un pois. » Ann. des
sc. nat., t. IX, p. 219 et 220. Observations de M. Eude Deslonchamps.

378 XXIII* LEfON. ORG. d’ALIM. DES ANIM. RATONXES.

tres dure, de substance calcaire, presente un grand
Irou que ferme la masse de la bouche, attachee a son
bord par des ligaments et des muscles, mais mobile
jusqu’a un certain point.

L’ouverture du lest qui repond a l’orifice buccal est
plus grande que cet orifice; elle est fermee, en partie,
par une levre circulaire percee d’un orifice de meme
forme, a travers lequel Pappareil dentaire et mastica-
toire peut faire plus ou moins de saillie. ]

La charpente osseuse de cet appareil a quelque
ressemblance avec une lanlerne a cinq pans. Cette
comparaison a deja ete saisie par Aristote.

Le but de tout Pappareil est de maintenir et de mon-
voir cinq dents qui entourenl la petite ouverture ronde
par oil les aliments entrent; ces dents, qui s'usent par
la mastication a leur partie exterieure, sont, comrne
les incisives des quadrupedes rongeurs , excessivement
longues, et d’abord inolles en arriere, rtrais s’y dur-
cissent a mesure qu’elles se detruisent en avant.

L’appareil qui porte ces dents est compose de pieces
fixes et mobiles.

Les pieces fixes sont adherenles au dedans de la co-
quille, tout autour du trou contre lequel est attacbee
la masse de la boucbe.

Elies consistent en une ceinture circulaire, saillante
en dedans, avec cinq elevations plus saillantes encore,
et percees de maniere (ju’on peut les comparer a des ar-
ches de pont ou de porles.

Les principal es pieces mobiles, cellcs qui forment
le corps de la masse orale , sont cinq pyramides trian-
gulaires <pii divisent la grande pyramide ou lanlerne
pentagonals de la boucbe.

ART. I. ORGANES EXT^R. D* ALIMENTATION. 379

Deux faces de chaque pyramide repondent a celles
des deux pyramides voisines. Ces faces sont finement
striees en travers. Leurs Lords internes ne se touchent
point, de maniere que l’arete qu’ils devraient former
est remplacee par une solution de continuite.

La face dorsale ou externe de chaque pyramide est
bombee, epaisse et percee vers sa base d’une ouverture
triangulaire ou circulaire, plus ou inoins grande, selon
les especes. Son cote interne porte une rainure dans
laquelle passe le corps de la dent, et il s\* pent mouvoir
longitudinalement, mais non dans un autre sens. Son
ex l remite sort par la pointe de la p\ ramide, et les cinq
pointes etant rapprochees autour de l’ouverture de la
bouchc, c’est aussr la que les cinq dents aboutissent.

Du reste, les pyramides sont creuses, el leurs faces
ne touchent pas exactement celles des pyramides voi-
sines; mais elles sont reunies par une masse charnue,
qui pent les rapprocher. Son effet est de faire serrer les
cinq dents les unes contre les autres, et de retrecir Pou-
verture de la Louche.

Le canal oesophagien passe entre les cinq pyramides.
Les cotes des bases de celles-ci , par lesquelles elles se
touchent , sont reunis deux a deux par cinq pieces ou.
poutres osseuses, disposees comme des rayons, et qui
se rapprocbent vers foesophage, comme vers leur cen-
tre. Chacune de ces poutres reunit les cotes adjacents
d^s bases des deux pyramides, en s’articulant avec elles
d’une maniere lache.

Le troisieme cote de la base de chaque pyramide,
celui qui fait la base de sa face dorsale ou externe,
forme, poursa part, un des pans de la base de la pyra-
mide, generale ou du penlagone. Dans la position na-

380 xxin* Li-;goN. oita. d’alim. des amm. hayoxnks.

turelle, ces cotes repondent aux intervalles des arched
de la ceinture fixe. Ces arches repondent, par conse-
quent, aux angles de la pyramide pentagonale.

Vingt muscles agissent de la ceinture fixe sur cette
pyramide pentagonale, et peuventla mouvoir en tota-
lity ou faire mouvoir, les unes sur les autres, les cinq
pyramides triangulaires qui la composent.

Dix de ces muscles vont des intervalles des arches
aux faces externes des cinq pyramides. Lorsqu’ils
agissent tous ensemble, et qu’en meme temps les chairs
qui joignent les pyramides les unes aux autres se con-
tractent, la masse entiere de la bouche est portee en
avant, ou vers le dehors du corps.

S’ils agissent separement, ils inclinent cette masse et
rendent son axe oblique , en faisant converger fextre-
mite interne de cet axe du cote des muscles qui agissent.
Si fun d’eux agit, et que les muscles particulars qui
joignent sa pyramide aux deux voisines se relachent, il
porte la dent de cette pyramide plus en dedans que les
autres, etc.

Les dix autres muscles parlent des arches saillanles
de la ceinture osseuse , et vont en rayons aboutir aux
pointes des pyramides, de maniere que chaque pointe
recoit des muscles de deux arches voisines.

Comme les arches sa i lien t en dedans, ces muscles
sont inclines vers fexlerieur de la coquille; ainsi leui
eflet , lorsqu’ils agissent tous ensemble, est de faire un
peu rentrer en dedans la masse de la bouche. Quartd
ils agissent separement, el que les muscles qui joignent
les pyramides se resserrenl, ils inclinent la masse de la
bouche, en faisant converger fextremite externe de son
axe du cOte du muscle qui agit.

art. I. ORGANES EXTKR. 1)’AL1M ENTATION. 33 I

Quand les muscles qui joignent la pyramide partielle
£ ses voisines se relachent , Teffel des muscles doul nous
parlons a present est de faire reculer la dent de cette
pyramide et de l’ecarter de fouverture de la bouche.

Ainsi , sous ces trois rapports , ces muscles qui vien-
nent des arches sont les antagonistes de ceux qui vien-
nent de leur s intervalles. Si les uns et les autres agissent
ensemble, ils deviennent en commun antagonistes de
ceux qui joignent ensemble les pyrainides, et leur ellet
est d’ecarter celles-ci les unes des autres, et d’elargir
non seulement l’entree de la bouche , mais tout le pas-
sage laisse a l’oesophage an tracers de l'axe de la grande
pyramide pentagonale.

Outre ces vingt muscles qui agissent immediatement
sur la pyramide pentagonale et sur ses parties , il y en
a dix autres qui agissent sur el le par le moyen de cinq
osselets qu’il est temps de decrire.

Ils sont fails en demi-cercle et tres greles; ils sont
places chacun dans le meme plan que Tune des cinq
poutres dont nous avons parle. Une des extremites de
cliaque arc s’articule avec Textremite interne de la
poudre correspondante. L’autre vient, au dessus et en
dehors de son extremite externe, se bifurquer coinme
un Y. Une membrane pentagonale unit et affermit
leurs extremites voisines du centre. Les deux branches
de l'\ recoivent chacune un muscle venant du milieu
de rintervalle le plus voisin de la ceinture fixe, de ma-
niere que chacun des cinq intervalles donne un muscle
aux deux Y les plus voisins.

On concoit aisement la force aue doivent avoir ces

Jl

muscles, agissaut par de tels leviers , pour incliner la
masse de la bouche dans tons les sens.

382 XXIV« LEgoN. org. d’alim. des anim. rayonn&s.

Chaqne dent pent etre consideree comrae un long
prisme triangulaire, dont les deux pans posterieurs
feraient des angles rentrans. La parlie qui sort de la
poinle de la pyramide est tres dure ; mais elle se ramol-
lit de plus en plus en arriere , et elle foime une longue
queue molle , flexible , qui ressort en arriere de la base
de la pyramide, et se replie comnie un ruban. Cette
partie molle a un eclat tres soyeux , et meme metal -
lique; elle se dechire par le moindre effort.

La forme de dents que je viens d’indiquer est celle
de 1 echinus esculentus . Dans d'autres especes , comme
1 echinus cidavis , au lieu d etre en prisme, ell es sont en
demi-tube, et leur extremite usee obliquement forme
le cuilleron , etc.

Tous les Oursins , proprement dits ( Cidaris , Klein),
et a ce qu il parait tous les sous-genres qui ont le corps
bombe et la bouche centrale, ont fappareil de la bou-
che semblable a celui que je viens de decrire. Quant
a ceux qui ont la bouche centrale et le corps (res de-
prime, les clipeaslres de Lam. , ils ont aussi une masse
ovale, composee de cinq pieces osseuses , deslinees a
porter chacune une dent; mais cette masse est (res de-
primee, comme un gateau divise en cinq secteurs. Les
faces par lesquelles les secteurs se touchenl ne sont pas
striees. Quoiqu’il y ait aussi des libres pour les unir,
elles sont seulement percees de pores fins et reguliers.
Leur face, opposee a fouverture, est relevee a ses cotes
de lames saillanles et lines ; l’aulre face Test quelquefois
aussi. Leurs dents ne glissent point dans des rainures,
mais sont atlachees fixement, ont la forme d’un cylin-
dre comprime , use oblicjueraent an bout qui sert. Le
bout oppose est mou , comme dans les precedents , mais

383

ART. I. ORGANES EXTER. DALIMENTATION.

lie se prolonge pas en forme de ruban. Les muscles
exterieurs , qui agissent sur fappareii, se reduisent a
peu pres a rien.

Ceux des oursins, qui ont la bouche oblique et gar-
nie d’une lame de la coquille avancant sous elle, coinme
les spcitmujues el les cassidules (Lam.), if out point de
dents n i de masse osseuse propre a les porter. Ilya
seulement aulour de l’ouverture de leur bouche une
peau garnie de petites pieces ecailleuses, semblables a
celles de la coquille, mais non assez. serrees jiour priver
de flexibility cette partie, qui peut, jusqu’a un certain
point, rentrer et sortir, en se deroulant coinme une
troinpe, au gre de l'animal.

C. Dans les Ilolotluiries.

Les llololhuries ont bien l'ouverture de la bouche fou

\

plutot du pharynx) entouree d un anneau , forme de
plusieurs pieces demi - osseuses , mais elles servent
seulement de point d’appui aux muscles longitudinaux
du corps et aux tentacules ; recouvertes par la peau in-
terieure de la bouche, et ne contenant aucune dent,
elles ne servent point a la mastication.

[Lette assertion est peut-etre trop absolue ; un examen
attentit que nous avons fait de ces pieces osseuses , de
leur disposition et de leur mobilite , ainsi que des mus-r
cles qui s’y attachent , nous persuadent qu1 elles jouent
un role important dans la mastication et la deglutition
de ces animaux (1).

(1) C’est aussi lopinion emise dans une dissertation latine de Holo-
ihurtts, soutenue a Zurich eu 1833 pour le grade de docteur , par M. G.
E. J:eger,^de Stuttgart.

38 i XXtVe LRCON. ORG. D’aLIM. DES ANIM. BAYOJiNl^S.

La bouche ties holotlmries n’est pas, comme on le
pense Communement, l’orifice contractile et dilatable
qui se voit en dedans de leur couronne de tentacules.
Celle-ci est proprement l’entree de leur canal alimen-
taire ou leur epipharynx.

La couronne des tentacules les plus interieurs et les
plus composes lient lieu d’une levre interieure divisee,
analogue a la levre interieure des poissons. Un repli
de la peau, ou bien une couronne de tentacules simples,
suivant les genres , repond a une levre exterieure qui
recouvre et cache les parties precedentes , a la volonte
de l’aniinal.

Immediatement au - dela de l’epipharynx com-
mence le canal alimentaire qui traverse un anneau de
pieces osseuses , auquel s’attachent , en partie , les
grands muscles cutan^s , longitudinaux et autres.

Nous allons decrire cet appareil d’apres une grande
espece d holothurie sur laquelle’nous avons pu l’etu-
dier (1).

Le bord exterieur de la cavite buccale est garni d’un
grand nombre de tentacules simples, coniques , for-
mant plusieurs rangs autour de l’orifice externe de celte
cavite , dont les plus internes se confondent par leur
couleur qui est noire, et se continuent avec la peau qui
revet cetle cavite.

(t) Etiquette du bocal : Holothurie dc Waigiou , rapportdc par
MM. Lesson et Carnot. Kllc a environ dix pouces de long et pri's de
quatre dans son plus grand dinmdtrc. Dc trds petits pieds sortent sans
regularity dc toutc sa surface. Sa peau, liinllc et Irrdgulidrement con-
tracts par les muscles qui la doublcnt etqui la rendent cliarnue, a, dans
des parties plus d’un demi-poucc d’dpaisseur, et dans d’autre*, qui « e-
pondent A des rninurcs 'xtdricures tra ns versa les et profondes, A peine
une ligne. Cette espece apparllent au genre Mullrrin U^.oi:n'.

385

ART. I. ORGANES EXT^R. ©’ALIMENTATION.

Les tentacules interieurs, beaucoup plus grands,
sont au nombre de dix a douze , d’inegale dimension.
La plupart sont longs; tous sontpedicules, et sedivisent
a leur extremite en une couronne de lanieres dentelees
ou frangees.Ces tentacules sont attaches, dans le'fond
de la cavite buccale , a des profondeurs un peu difte-
rentes,et non autour d’une ligne circulaire. 11s tien-
nent en haut et sur les cotes seulement, et non en has,
aux pieces calcaires qui fonnent le pourtour de celte
cavite.

Ce canal est ferine, en partie, par un epipharynx,
sorte de repli circulaire ayant au centre une ouverture
en forme de pupil le.

Des pieces osseuses, au nombre de huit, alternative-
ment larges et cordiformes, qui se joignent par autant
d’articulations mobiles, quatre verticales et quatre la-
terales, forment un anneau complet autour du pharynx.
Par I’arrangement et la mobilite des parties dont il se
compose, cet anneau s’ouvre et dilate cette entree,
quand ces pieces se redressent par leurs articulations
laterales; ou la comprime, en redressant ses articula-
tions medianes, superieures et inferieures, qui tendent
alors a se rapproclier.

II est place entro une membrane fibreuse qui parait
se continuer avec la membrane externe du canal ali—
mentaire ou le peritoine , et la membrane muqueuse
de ce canal. II y a mime ici un tissu caverneux qui rem-
plit un vide considerable entre ces deux membranes ,
et se compose de filaments fibreux qui vont perpendi-
culairement , et do dehors en dedans , de la face interne
de la membrane fibreuse a la face externe de la mu-
queuse, ou peul.-etre de la musculeuse qui la revet.

5. 25

38G XXIVe LF.gON. org. d’alim. des anim. rayonnes.

Ce tissu me parait destine, entre aulres, a empecher
que dans Jes mouvements de dilatation et de resserrement
de ce cercle osseux, la muqueuse ne soit trop tiraillee.

II parait que la grandeur proportionnelle des pieces
osseuses , formant fanneau que nous decrivons , varie
suivant les genres de celte famille.

Cet anneau , place non pas dans le sens de la cir-
conference du corps , mais , un peu obliquement ,
dans celui de sa longueur, est lie par de forts tendons
aux grands muscles longitudinaux et aux premiers
muscles annulaires ou transverses. Les pieces dont
il se compose sont mues par ces differents muscles ,
de maniere qu’elles peuvent etre alternativement fie—
chies sur les cotes et etendues dans leurs articulations
moyennes, oujflechies dans lalignemoyenneet etendues
sur les cotes. Dans le premier cas, le diametre trans-
verse de fanneau est augmente ; et le longitudinal
peut etre tellement raccourci que les faces internes des
arcs peuvent se toucher et produire une sorte de tritu-
ration sur les aliments. Dans le second cas, fanneau
s’ouvre comine un cercle complet,

Lesnaturalistes ontdecrit les differences que presen-
tent les Ilololliuries danslenombre, ia forme etla struc-
ture des tentaculesqui font parliedele:urappareilbuccal.

La retraction de ces tentatules se fait, en parlie,
par les muscles qui portent les pieces osseuses en
dedans, en partie par des muscles qui agissent direc-
tement sur ces t.enfacules.

Les unset les mitres proviennenl d» 3S grands muscles
longitudinaux qui fournissenl des la nieres, dont une
partie s’arrete aux pieces de fanneau pharyngien, ct
dont faulre partie, entierement del icc , se prolonge
jusqu’a fextrewite des tcntacules.

ART. I. ORGANES EXTER. I>’ ALIMENTATION, 387

Les premieres produiscnt la retraction tie loute la
masse buccale, en retirant en dedans 1 annean pharyn-
gien ; les autres , et particulierement ceux de la face
interne des tentacnles , flechissent encore leur cxtre-
mite vers 1’axe du corps , quand leur mouvement de
retraction de toutc la inasse buccale a eu lieu. Leur
redressement et leur protraction peuvent s’operer par
les faisceaux musculaires longitudinaux extcrnes^ et
par l’introduction , dans leur tube, du liquide contenn
dans le systeme vasculaire cutane , le memo qui pro-
duit 1' erection des pieds. ]

2. De la bouche des Echinodcrmes sans pieds.

[Leur bouche presente des diilerences remarquables
iVun genre a 1’ autre, qui out cte decriles parmi les ca-
racteres distinctifs de cesanimaux. Nous ne lerons que
les indiquer rapi dement, toutes les (ois que nous ne
pourrons donner des details precis sur la structure des
organes qu’elles concernent.

Ainsi, les molpadies (Cuv.) out une bouche degarnie
de tentacules etm.unie d’un appareil de pieces osseuses
analogue a celui des our si ns, quoique moins compli-
que (1).

Les minyadet (Cuv.) n'ont point l'armure des pre-
cedents.

Les priapulev ont l’interieur de la bouche herisse
d’un grand ;aoiL'bre de dents en crochet (2). ]

Les siponcles u’ont aucune partie dure ii la bouche,
ni ailleurs^

[Leur bouche ast un sucoir ou une trompe protrac-

(1) Regn.e animal, t. Ill, p, 241.

i>88 XXIVe LEQON. ORG. D ALIM. DES ANIM. RAYONNI^S.

tile, comme celle de beaucoup d’annelides dorsibran-
ches.

Nous avons trouve (dans un siponcle d’amboine (1))
Torifice buccal, qui est terminal, conduisant dans une
longue trompe (de 2 pouces G lignes de longueur ) fort
etroite relativement a la grosseur du corps , ayant un
diametre qui diminue d’avant en arriere quand elle est
retiree. Son canal est rendu plus etroit encore par les
plis nombreux transverses , larges , serres les uns pres
des aulres de la membrane interne, formant une suite
d innombrables valvules, qui , dans le premier pouce,
sont encore plissees sur elles-memes. Dans le dernier
demi-pouce elles sont plus epaisses , plus ecartees , et
courbees en zig-zag.

Cette trompe a quatre tres forts muscles retracteurs.'
Deux vont de sa partie la plus reculee se fixer plus en
arriere aux teguments communs , a quatre pouces de la
bouche. Ils ont dix-huit lignes de long. Deux autres se
fixent aux memes teguments, a deux pouces cinq lignes
de la bouche, et se portent en arriere ou il se joignent
aux precedents dix lignes plus loin. Ils doivent faire
aussi Pelfet de retracteurs, quand la trompe est sortie.

La trompe est reduite a une simple lame repliee,
fourchue a son extremity, et tres protractile, dans les
boncllics.

C’est la ineme structure , sauf qu’elle se termine par
nn cuilleron non divise, dans les tlialasaemcs (2). J

lb De la Douche ou ties Organcs cxlericuxs d" alimen-
tation des Intcstinaux.

1 . Les C'avitaires.

(1) Kapport6 par MM. Lessen ct Carnot, en 1825, n*92 du "hotal.

(2) Uigur run i nidi, I. Ill, p. 2 14 .

ART. I. ORGANES EXTl^R. D ALIMENTATION. 389

[La bouche des Intestinaux Cavitaires est generale-
ment un simple sufoir, peu protractile, dont Porificeest
rond , rarement transversal et horde de deux levres
distinctes, comme dans les oplnostomes.

Quelques genres presented, a cet egard, des diffe-
rences qui servent k les caracleriser. Ainsi, les cutcaridcs
ont une petite trompe qui sort du milieu de trois pa-
pilles disposes en triangle; les strangles Pont entouree
de cils; dans les sclerostomes,’ ce sont de petites ecailles
dentelees.

Les linguatules ont la bouche sous Pextremite du
corps, entre deux fentes d’oii sortent de petits crochets.

EUe est terminale et armee de deux crochets dans les
prionodcrmes (1 ).

Les Lernees I’ont en forme de siphon, et plus ou moins

entouree de crochets, qui sont les appendices prehen-

siles de leur corps , propres a les fixer anx organes des

animaux dont elles sucent le sano-

o ■

2. Les Parenchymaieux.

Leur bouche estun sucoir simple ou multiple, auquel
ne repond aucune ouverture opposee pour Tissue des
excrements. II n’y a que les genres prostomes (Duges,)
de la famille des plcmaires, et les gijrodactgles (Nordm.)
de la meme section des tematodes , qui fassent excep-
tion a cette regie , et qui aient une bouche et un anus,
e n est pas qu’on puisse affirmer, quand il n’y a qu’une
ouche sans anus, que les excrements soient necessaire-
ment rejetes par la meme ouverture. Ilspeuvent passer
au dehors par d'autres voies.

Les Acanthociphales ont la bouche a Pextremite d’une

(1) Regne animal, t. Ill, p, 255,

31M) XXIV6 LE^ON. ORCi. D’ALIM. DBS AN1M. RAYONNES.

sorte de trompe protractile et retractile , donl la surface
exterieure est herissee de crochets.

Les Domes out la bouclie en forme de ventouse, ana-
logue a celle des hirudinees.

Dans les Planaires , c’est une trompe saillante.

Un animal fort singulier, le diplozoon paradoxum
(jNqrdm.), sur lequel nous reviendrons dans 1 article
suivant , se distingue par un double appareil buccal ,
c’est-a-dire qu’il a une bouclie tout-a-fait a 1 extre—
mite de chacun des rayons anterieurs de son double
corps. L’orifice de cbaque boucbe est perce du cote
oppose aux deux ventouses qui existent a cette meme
extremite ; cet orifice est transversal, semi-lunaire ,
ayant ses bords enfles , formant une sorte de levre ,
dont la surface monlre un grand nombre de papilles.
II y en a deux surtout , ayant fapparence de petiles
dents, qui se font remarquer parti culierement quand
on vient de detacher f animal, Elies sont situees sur je
bord poster ieur de cette bouclie.

La cavite buccale est d’abord large ; elle se retrecil
Plisuile en un elroit canal, qui se dilate de liomeau
plus loin considerablement , pour former 1c phaiynx,
et prend la forme d\me poire. Cesl dans celle derniere
Cavite que se trouve une preeminence conique , percee
efun orifice qui est faboulissant d’un canal , dont les
ramifications paraissenl provenir d un corps gl.mdu-
lcux. Ce dernier pourrail bien secreter une humeur
analogue a la salive, laquelle arriverait dans le pha-
rynx par cette papille liugualo (1).

(I) M 6 moires micrttsgrapliiipics pour servir a / his fair? ties anintauj
tun* vertebra ; par M. HOrdtliantl . I" callin', j>. 68, ct pi. Vet \ I ( en
allcuiaud); ct Jnn. des sc. natur. , t. XXX, pi. '10.

ART. 1. ORGANES EXTER. J>’ ALIMENTATION. 391

Les Toenia peuvent avoir un pore terminal perce ou
centre d\m mamelon central; ils ont presque toujours
deax ou quatre sueoirs autour de l’extremite cepha-
lique, qui est souvent garniede deux ou quatre lenla-
culesretractiles, armesde crochets ou sans cette armure,
auxquels on donne aussi le nom de sueoirs ou de
trompes.

Les Ihjdatides ont, commeles toenias propres, quatre
sueoirs lateraux avec un mamelon central el terminal
entoure de crochets.

Nous verrons , cn decrivant le canal intestinal , ou
les cavites simples ou ramifiees qui en tiennent lieu ,
jusqu’a quel point il convient de donner la denomina-
tion de bouclie a ces pores cephaliques d’animaux
auxquels on ne reconnait pas un vrai canal ou sac ali—
menlaire; et si le pore ou sueoir que ehaque anneau
porte sur Tun de ses coles , dans les tivnias , ou sur Tune
deses faces, dansles botrioc<!phales , doit elre decrit parmi
les organes exterieurs d’alimentation ?

Dans les ligulcs , il n’y a aueun de ces derniers or-
ganes apparent et distinct , si ce n’est deuxfossettes lon-
gitudinales , comparables a celles des botriocfyhales ;
qni se voient sur ehaque face de Tune de leurs extre-
mites, mais seulement dans ceux deces vers qui parais-
sent avoir acquis leur forme complete, avec leur der-
nier developpement. Ces deux fossettes laterales ne con-
duisent au reste dans aueun canal interieur evident.]

C. De la bouclie, ou des autres organes exterieurs d’a-
limentation des Acalephes.

1 . Les Acalephes simples.

[Les uns n’ont qu’une bouche sans anus ; ce sont les

S92 XXIVe LE£ON. oug. d’alim. des anim. rayohnes.

Meduses ; les autres ont une bouclie el un anus perces
l’un et Fautre aux deux extremites de Faxe de leur
corps ; ce sont les heroes.

Dans le premier cas . la bouche peut donner imme-
diatement dans le sac stomacal. Ellene consiste propre-
mentque dans F orifice de ce sac, lequel peut elre horde
de tentacules, quelquefois au nombre de quatre(l).

Quand le corps n’a pas de cavile stomacale , il n’y a
pas de bouche ( les eudores ). Dans ce cas, les organes
exterieurs d1 alimentation sont les pores des teguments.

Lorsque Fanimal, conime les Rlrizostomes , prend sa
nourriture par une quantite de pores absorbants dis-
tincts, qui introduisent les substances nutritives a 1 elat
moleculaire , de sorte qu’elles composent immediate-
ment le fluide nourricier, on pourrait dire que les
pores absorbants exterieurs repondent a ceux des parois
de Festomac, quand il exisle. Ce ne seraient point des
bouches multiples , mais bien les orifices des branches
vasculaires du reservoir commun du fluide nourricier,
comparable plulot au reservoir du chyle ou meme au
coeur, qu'a Festomac.

Les porpites etles velelles ont, a Funedes faces deleur
corps, une bouche en forme de trompe ou de sucoii ,
tres analogue a celle des planaircs.

2. Des Acaldphes lujdrostatiqucs.

Les Plnjsales auraient aulant de bouches que de
sucoirs, suspendus avec les appendices tacliles de deux
sorles et lesovaires, a la partie inferieure de leur vessic;

(i) Observation Mir la structure de la Carj-bdce marsupialc (Pcron ct
Lesueur), par M. Mitno Edwaras. Ann. des sc. nal. , t. XXVIII, p. 218 ct
suiv. , ct pi. 1 1, 13 ct 13.

ART. 1. OfiGANES EXTER. D AL1MENTATION . .-OH

si tant est que ces sucoirs puissent etre consideres
comrne de veritables estomacs, attenda qu’on y trouve
parfois des debris de nourriture (1). INous reviendrons
sur cette description en parlant du canal aliraentaire
de ces animaux. Nous verrons que les autres Acalephes
Injdrostaliques ne paraissent se nourrir que par des
su9oirs multiples et capillaires , dont les orifices sont
autant de bouches absorbantes.

Dans les plnjsales , les sucoirs ont des parois tres
musculeuses composees de fibres longitudinales et
circulates, ces dernieres formant un sphincter autour
de lcur orifice (2).

D. De [a bouche des Polypes.

La bouche des polypes , quand elle est ouverte et que
toutes ses parties sont develop pees au dehors, autant
que cela est necessaire pour agir sur les substances ali-
mentaires exterieures, a pour caractere d’etre toujours
entouree, comme l’axe d’une roue Test de ses rayons,
d'appendices ala fois prehensiles et probableinent tac-
tiles, qui ne sont que des divisions des teguments coin-
muns. Son orifice le plus apparent , dans ce cas , est
recouvert par une levre interieure circulaire, percee
dans son milieu d’une sorte de pupille, susceptible dese
contracter ou de se dilater considerablement, laquelle
conduit immediatement dans l’estomac. Mais cet orifice
est alors le pharynx, et cette levre interieure une sorte
d’epipharynx, servant pour ainsi dire de couvercle
plutot a Tissue de la bouche qua son entree.

(1) Sur la grande Pbysalc (Physalia Arethusa ), elc., etc., parM. J. S.
M. dc Olfcrs. Berlin, 1832, in-4\ (En allemand.)

(2) Merae ouvrage , p. 6.

394 xxiv0 lecon. oug. d’alim. des anim. rayonnes.

Dans ce meme instant de deployment ou de derou-
lement au dehors de loutes les parties de Fappareil
buccal, les tentacules forment un cercle simple ou
double autour de fepipharynx , comme une levre ex-
lerieure plus ou moins divisee, et ils en remplissent
les fonctions pour toucher on pour saisir, rendues seu-
lement plus faciles et plus parfaites, par cette division
et par la forme plus ou moins alongee de ces tenta-
cules.

Mais si Ton considere ce meme appareil dans l’etat
de repos , et retire dans le corps de Fanimal, on verra
que les tentacules sont dans la position d’une levre in-
termediate , si Ton compj.e Fepipharynx pour une levre
interieure ; parce qu’il y a un repli circulaire de la
peau , plus exterieur, formant une seconde levre et un
orifice buccal encore plus exterieurs. C’est cette partie
des teguments communs qui , dans Factinie , ferme ,
en se froncant, Forifice de la cavite buccale, lorsqu’elle
a replie, dans cette cavite, sesnoinbreux tentacules.

II y a meme quelquefois un intervalle proportionne-
ment tres grand entre cette levre exterieure, qui peut
devenir en partie, comme dans les cscliares , un cou-
vercle mobile , et les tentacules (1).

Dans ce cas , la premiere portion du canal alimen-
taire , limitee en dedans par le cercle qui domic attache
aux tentacules, est une veritable Irompe, analogue a
celle (les annelidesdorsibranches, etleurs tentacules out
absoluinentla meme position relative queles machoires,

(1) V. les Iirchtrchfs anatomiqurs , physiologtyues rt tootogiqurs sur
lc« E$C hares , dc M. Milne Edwards, |>1. I , fl«. I , ct partlculifircment la
portiuu a b du canal alimentaire renfermant les tentacules. Paris, 1820.

AHT. I. ORGANES EXTER. D ALIMENTATION. 395

dans les animaux de cette derniere classe qui en sont
pourvus. C’est par uii mecanisme uuulogue que ces
machoires, ou ces tentatules, paraissent au dehors ,
ou se replient dans le corps de 1 animal.

Le cerclts aucjuel s’attachent ces icnlacules me parait,
dans tons les cas , intermediate ciUre l'onlice le plus
exterieur des teguments communs, cl oelui du phan nx
propremeni dit.

A la verite, cet orilice exterieur ilans Jes cm. hares ,
les lubipores , l1 uleyonclld , les vs , etc. , qui est

celui de la cellule calcaire ou d uu tui he nitunc ua
lure, ou d’un lube subureux ou cpvue, pouuait aussi
bien elre compare a labouched uno oqurllo univalve,
el le tube mombraneux qui le prolongs de son bord
jusqu’au cercle d altacbe des leiiiacides, a un de\elop—
pement des teguments, a une sorte de jn.mieau dts
line a favor! see les mouvemenls de protraction de la
bouclie propremeni dite el des lentaciiles donl elle est
armee.

Nous navons pas a deerire ici les ditlerences multi—
pliees que presen tent les tenlncules des polypes dans
leur nombre, dans leur forme, dans leur disposition
el dans leur structure.

Ces differences sont bien eonnues des zoolog isles;
nous ne ferons que les rappeler tres succinctement.

Les Hydros out huit a douzebras en lanieres simples,
presque coinme des fils^ ordinaireinent longs.

Les Alcyons en ont huit plus larges, pelaloides et den-
teles a leur bord.

Les Serialaires les ont, au nombre de huit a douze,
mediocrement longs, simples, grel.es, de meme dimen-
sion dans toute leur longueur, et cilies.

390 XX1V“ Lfc^ON. OftG. D’ALIM. l)KS AN1M. RAVONNES.

Dans les Escliares , ils sont de meme forme, ^galement
cilies, encore plus longs a proportion. On en compte
jusqu’a seize (1). Les Polypes d polypiers lamelliferes
peuvent en avoir le double.

Dans les genres ou les families precedentes , ils sont
disposes en cercles reguliers. Mais dans les alcyonelles
le prolongement de la peau auquel ils sont attaches est
interrompu d’un cote et a la forme d'un fer a cheval.
Les tentacles manquent dans cet intervalle ; dans les
deux autres tiers du pourtour de Forifice buccal, ils sont
places sur plusieursrangs, et forment une couronne in-
complete de filaments greles,qui paraissentarticules(2).

Dans les Actinies , les tentacules ont des formes tres
variees, cylindriques, en massue, enfeuille, etc. ; leurs
couleurs eclatantes les font ressembler aux petales des
plus belles fleurs composees,ainsi queleur grand noin-
bre et leur arrangement circulaire regulier. Chacun de
ces tentacules se distingue d’ailleurs de tous les prece-
dents, en ce qu’il est perce, a son extremite, d’un orifice
qui conduit, par un canal qui regne dans toute sa lon-
gueur, dans des cellules creusees dans l’intervalle du
sac alimentaire et des teguments exterieurs.

L esEponyes, qui sont des polypiers sans polypes, ont
pour appareil exterieur d’alimentalion , non plus une
bouche, mais une quanlite de pores absorbants , par
lesquels Feau penetre dans leurs canaux ou leurs cel-
lules, et qu’il faut distinguer des orifices plus grands
par oil s’echappent les couranls d’eau avec les excre-
ments et les oeufs. ]

(1) M. Milne Edwards. 0. C. p. 17.

(2) Histoirc naturcllc de Ynlcyanellr fluvintilr , par M. Kaspail. Mem.
tie In Socictc d'hi.it. mil. de Vans, t. IV, pi. XII, Ug. I.

ART. I. ORGANES EXTER. D ’ALIMENTATION. 397

E. De la Bouclie oil des Organes exterieurs iC alimen-
tation des Infusoires.

[Les Infusoires Torment deux ordres dans la methode
adoptee par M. Cuvier, dans son R&gne animal, qu’il
serait peut-etre mieux d’eriger en classes , tant sont
grandes les differences organiques qui les distin-
guent.

I. Les Rotiferes,

Quicomposent le premier deces deux ordres, ont un
canal alimentaire a l’origine duquel est un appareil
tres complique.

Des levres lobees et ciliees bordent Porilice buccal.
Ce sont ces lobes plus ou moins nombreux, plus ou
moins profondement divises et armes de cils, qui con-
stituent celte machine animale , donl les mouvements
singuliers donuent les apparences d’une ou plusieurs
roues qui tournent; de la le nom de Rotifcres que por-
tent ces animaux(l).

Au fond de la cavite buccale , on trouve , dans la
plupart des genres de Rotifcres , deux machoires dont la
forme plus ou moins compliquee a servi, dans ces der-
niers temps , pour caracteriser, en partie , les groupes
de cette classe (2).

II. Les Infusoires homogenes.

Ces derniers animaux auraient une organisation

(1) 1 2 . 1 explication ing^nieuse que M. Dutrocliet a donnee de ces mou-
tremens. Ann. du Mus. d’hist. nat . , t. XX.

(2) Memoires pour scrvir a la connaissance de f organisation dans le
champ des infiniment pctits, par M. F.hrenberg. Berlin, 1832, etc. (En
allemand.)

398 XXIVe LEQON. ORG. DALIM. DE9 ANIM. RAYONNES.

assezcompliquee,suivantles observations deM. Ehren-
berg; cetle organisation serait plus simple ou encore
problematique, d’apres d’autres observateurs.

Le premier leur a decouvert un sac ou un canal ali-
mentaire, et consequemment une bouche au moins.

Ici I’orifice buccal est simple et rarement arme de
machoires. Des cils plus ou moins nombreux et diffe-
remment disposes aident l’animal, avec les mouvements
de succion qu’il peut operer, a prendre les molecu-
les alimentaires qui doivent le faire vivre. M. Eliren -
berg ne pensepas que, dans aucun cas, ces animalcules
prennent leur nourriture par la peau. ]

.

ARTICLE II.

ORGANES INTERIEDRS D1 ALIMENTATION DES ZOOPHYTES ,

OU TUBES, CANAUX , SACS OU RESERVOIRS DANS LESQUELS-

SE FORMENT OU SE REUNISSENT, EN PREMIER LIEU, LEURS-

SUBSTANCES OU LEURS SUCS ALIMENTAIRES.

[Ce litre, un peu complique, fait pressentir les grandes-
differences que presented les classes de zoophytes,
memc plusieurs de leurs sous-divisions , relativement
aux organes d’alimenlation interieurs j differences qui
repondent a celles que nous avons decriles dans les
organes d1 alimentation exterieurs. ]

A. Dans les Echinodermes.

On trouve dans cette classe des canaux alimentaires,,
avec bouche et anus , el d’autres en forme de simple
sac, plus ou moins complique.

ART. II. ORGANES INT^R. DALI MENTATION , ETC. 399

1. Les Ecliinodermes pcdicellds.

[Onsait que cet ordre se sous-divise en trois families,
les Astdries, les Oursins et les Ilolothuries , dont la pre-
miere seule n’aqu’un sac alimentaire, ct dont les deux
autres ont un canal complet, avec une entree et une
issue. ]

a. Les Asteries ou Stellerides.

La eavite alimentaire, en forme de sac complique,
s’observe dans les astdries ou etoilcs de mer ; c’est un
sac membraneux tres plisse quand il est vide, situe au
centre commun des branches, et ne s'ouvrant qu'a la
bouclie, de sortc que les excrements ifont pas d’autre
issue.

[Ce sac a lieaucoup de capacite, et parait, ainsi que
la bouclie, Ires extensible, puisqu’on v trouve des mol-
lusqucs a coquille de toute espece, meme ceux dont la
coquille est herissee de pointes comme les murex.

Cependant ses parois sont extremcment minces et
delicates comme une gaze, de telle sorte qu’on ne peut
bien separer les membranes dont elles se composent.
L exterieure ou la peritoneale est tres apparente ; elle
envoie des productions filamenteuses aux teguments j
ses fibres musculaires paraissent a travers celles-ci ,
ayant differentes directions. Du cote du sac , il y a, au
milieu du fond de festomac, une vesicule (1) qui sert
probablement d'organe secreteur d’un sue gastrique.

(1) Jp n’en ai trouv6 qu’une seule de forme spherique ; M.Tiedcmann en
a ddciit et fait flgurcr deux oblongucs, dans sou maguiflque ouvrage
intitule : Anatomie des holothuries , des etoiles de mer et des oursins
(en alleuiaud). l vol. in fol. Landshut , 1816. PI. 7, bb.

400 XX1VC LEQON. OltG. D'AI.IM. DES aNIM. RAYONNTS.

Cette vesicule communique, par un court et etroil
canal, dans la cavite de Pestomac.

On voit, a cette meme face dorsale, un anneau vas-
culaire qui entoure la vesicule et donne successivement
cinq troncs, qui se sous-divisent regulierement de raa-
niere a former la plus belle apparence de cinq feuilles
ovales qui paraissent vasculaires , sans cependant que
les ramifications en soient nombreuses et de plus en
plus fines.

La paroi interieure de Pestomac est comme flocon-
neuse , et forme de larges plis qui se dirigent du cardia
vers la profondeur de ce sac.

Le cardia, Poesophage et le pharynx, sont ici con-
fondus dans un anneau unique, en deca duquel sont
encore des productions membraneuses qui se conti-
nuent avec les parois de Pestomac, productions que nous
avons deja decrites , dans Particle precedent , comme
des levres interieures. ]

L’estomac a dix appendices ou boyaux aveugles ,
extremement subdivises en branches et en rameaux,
et formant a Poeil des especes d’arbres tres agreables a
voir. 11s sont loges dans les branches du corps , deux
dans chaque branche. Quand 1 asterie a plus de c inq
branches , alors il y a aussi plus de dix arbres ou
grappes de ccecums. Ces grappes sont fixees dans leur
place par des mesenteres membraneux [ou filamenteux;
dies se composent en dernier lieu de vesicules, range ( s
par double serie le long d’un canal lateral ; chaque
canal lateral , donl il y a aussi unc double serie, serend
dans un canal principal, qui s’etend avec son semblable
dans les deux tiers ou les trois quarts de la longueur
d’une des branches de Petoile. 11s augmentent de dia-

AIIT. II. ORGANF.S INTERIEURS n'ALIMENT. , ETC. 401

metre a mesure qu’ils s’approchent de l’eslomac, et s’y
terminent par autant d’orifices aulour de la cavite cen-
trale que forme ce viscere. Leur embouchure, qui est
unesorte de pylore,est etroiteet parait nelaisser passer
aucune substance etrangere; on les trouve toujours
remplles d’un fluide nourricier d’un blanc grisatre(l).

L’origine du canal principal , qui forme comme la
tige de cette double serie de coecums , tient par son cdte
ventral a un corps vesiculaire assez, developpe ,a parois
un peu plissees , dont la base , plus large dans pi usieurs,
est dirigee en longueur sur le trajet de cette bran-
cbe (2); plus elroite dans d’autres qui ont une forme
ovale, elle regarde le disque de l’estomac et tient a l’ori-
gine de cememecanal principal. Ces corps vesiculaires
renferment , comme la vesicule de Teslomac , une sub-
stance granulee , blanchatre. Ces poches servent-elles
au sejour et a la digestion des substances aliinenlaires,
ou bien ne sont-elles que des organes de secretion d’un
sue digestif analogue a la bile ?

Dans les astdries qui ont plus de cinq rayons, les
branches de coecums sont tres courtes (3). ]

Les Ophiures Lam. , dont les branches n’ont pas de
pieds et ressemblent a des queues de serpents, n’ont pas
de lels coecums. Leur estomac est un simple sac qui
n occupe que le disque ou centre des branches ; seule-
ment sa membrane montre, de toutes parts, une infinite
de petites boursoufflures. II en est probablement de
meme des comatules.

(1) M. Tiedemann. O. C. p. 48.

(2) Ainsi que le repr^seute la fig. i i de la pi. VII tie l’ouvrage cite.

(3 ) Regnc animal, t. Ill, p, 357.

5.

2G

402 XXIVe LEgON. org. d’alim. des anim. rayonnes.

b. Les Oursins ou les Echinides.

[Ici les moyens internes (Talimenlation different au-
tant de la famille precedente que les externes. Le canal
alimentaire qui suit Pappareil de mastication que nous
avons decrit (Art. 1 ) est plus ou moins long , plus ou
moins replie dans nnterieur du test de l’oursin, et se
termine a des regions tres differentes de ce test , sui-
vant la position de Panus.

Un exemple suffira pour en donner une idee exacte;
nous le prendrons dans V echinus saxatilis. Kl.

Le canal alimentaire dans cette espece forme plu-
sieurs circonvolutions autour de la coquille. On peut
le diviser en une premiere portion courte et d’un petit
diametre, qui commence au pharynx, comme un ceso-
phage, et s’insere lateralement dans la seconde portion,
en laissant en-dega de son insertion un petit cul-de-
sac (1).

Cette premiere portion n\i guere que la dixieme
partie de la longueur dela seconde. Celle-ci, d’un dia-
metre une fois plus grand, assez egal , fait plusieurs
replis autour du test, et ne diminue de calibre qu un

peu avant sa terminaison.

Je ne trouve pas cette difference de diametre et cette
distinction tranchee, entrele premier dixieme du canal
alimentaire et le reste, dans Yechinus esciilcntus. Plus
elroit en coimnengant, le canal alimentaire augmente
un peu de diametre, et presente des boursouffluics
quirendenlson calibrelres inegal.Ce calibre augmente
cependanl lr6s sensiblemcnt dans sa seconde moitie ,

(I) r. l’outri«c dljfc cit< At M. Tir«l«n.inn, p. 70etpl. X, (1*. °'h

ART. II. ORGANKS INTF.RIECRS D' ALIMENT. , ETC. 403

que je compare au gros inlestin. J’ai trouve celle-ci
pleine tie matieres noiratres, do debris de coquillages
ou de parties calcaires de zoophytes; tandis que la
premiere partie, lanalogue de l’intestin grele, etait
coloree en jaune verdatre par la maliere qu’elle ren-
fennait.

Les parois de tout le canal intestinal sont Ivbs min-
ces jelirs out , dans une grande partie de leur etendue,
ties piis longitudinaux formes, en apparence, de stories
de papilles, auxquelles adherait la mat i^re jaune ver-
datre dejii indiquee.

Le rectum oula derniere portion retreciede l’intestin
a sa membrane interne lisse et tout unie. Les fibres cir-
culaires et longitudinales de sa membrane musculeusc
sont (res apparentes dans les grands individus. ]
c. La familledes Ilolothuries varie, selon les genres
ou sous-genres , pour la longueur du canal alimen-
taire; il peut egaler dix fois et meme seize fois la lon-
gueur du corps (I), ou n avoir que quatre fois cette
mesure, coinme dans les deux especes citees par
M. Cuvier. 11 parait meme qu’elle est encore bien
moindre dans les fistulaires , chez lesquelles le canal
alnnentaire ne forme qu’une anse assez courte avant
de se diriger, sans plus de detour, vers 1’anus (2).

Quant a sa division , a peine y reconnait-on un court
oesophage , remarquable par des parois plus epaisses
et une portion a parois plus minces qui le suit, dont le
tb a metre est un peu plus grand que le reste, et que

Vnlllthurie M VMtr0l“be > zooIo»ie , t. IV ; par MM. Quoy et Gaymard.
* MaUnC* 8 d,X f0is ,!l loB » du corps ; celle de Guam seiZe

(2) MM. Quoy et Gaymard, o. C.

404 XX IVC LF.QON. ORG. I)’ ALIM. DFS ANIM. RAYOKNES.

quelques— uns regardent comme l’estomac (1 ) , mais
que je compare plutot au duodenum , precisement a
cause de la minceur plus grande de ses parois. Le
reste de ce canal montre peu de difference dans son
diamelre et dans la structure de ses membranes.

Le canal alimentaire de Ylwlolhuria tubulosa est quatre
ibis plus long que le corps, dans lequel il se replie deux
fois comme un 8 ; il commence a la bouche par un le-
ger retrecissement, garde ensuile a peu pres le meme
diametre partout. Ses parois sont minces ; 1 anus s ou-
vre dans le grand cloaque situe a 1 arriere du corps, et
qui ivest separe de la cavite de P abdomen que par une
valvule. Nous reparlerons de cette derniere circon-
stance a l1 article de la respiration. Un mesentere mem-
braneux suspend tout ce canal aux parois interieures
du corps (2).

VhoLothuria pentactes offre les memes choses.

[Au-dela du pharynx, ou se trouve un premier repli
circulaire faisant ToHice de valvule, nous avons vu
encore, dans un espace de deux centimetres environ,
plusieurs plis circulates qui divisent le commencement
du canal alimentaire, et torment autant de valvules
propres a empecher le relour des aliments. Ces plis
sont dus a la membrane interne , Jaquelle est secbe et
nullemenl muqueuse dans cet intervalle, qui comprend
Foesophage (3). Il parait que, dans d’aulres especes, le
commencement du canal alimentaire est plisse < n

long (7Q • •

(1) MM. Qnoy ct Gaymnrd, 0. C.,et Mcckcl, 0. C. ,t. IV,p. Ot.

(7.) iruy- l’ouvragc cltrt dc M. Ticdcni an n , tab. II ct III.

(:t) ,1’ni vu ces cirronstancos orgnniques dans ITiolothurlcdc AY.iigion,
In mCtne dont J’ni dCrril la bouche, nrt. I.

l'i) Qm- Mcckcl nppcllc I’crsopbagc. «>. C. t. IV, p.

ART. II. ORGAN KS 1NTERIEURS 1) ALIMENT. , ETC. 1l05

Ensuite vient une portion plus dilatee, qui a des
parois plus minces que le reste, et que Ton pourrait
considerer, a cause de cela, comme le duodenum; car
nous ne voyons pas d’estomac proprement dit dans
cesanimaux, on de poclie distincte dans laquelle les
aliments seraient arretes pour subir une premiere
transformation digestive.

La membrane interne du rectum est brune, mu-
queuse; son embouchure dans un enorme cloaque, ou
l’anus interieur, est froncee par un sphincter.

Le cloaque meme a ses parois interieures lisses. Son
orifice, ou l’anus exterieur, est perce a rextreinilc poste-
rieure du Corps, opposee conscquemment a la bouche.

Les Fistulaires ditiereraient beaucoup , sous ce rap-
port, des Holothuries , suivant MM. Quoy elCraymard,
quineleur accordent ni cloaque, ni tubes aquiferes en
provenanl ( I).

II. Les Ecliinodermcs sans pieds.

Les priapules Lam., qui appartiennent a celte seconde
di\ ision, ont un canal alimentaire tres court, qui va di-
rectement de la bouche a l'anus (2). ]

II n en est pas de meme de celui des siponcles ; leur
canal, mince et d’un egal calibre, se porte d'abord d’une
extremite du corps a Tautre,et revient ensuite entourer
en spirale cette premiere partie droite, pour se termi-
ner a un anus lateral tres pres dela bouche. 11 est bien,
a ce moyen, six ou huit fois long comme le corps.

[Au reste, cette disposition du canal alimentaire n’est
pas semblable dans toutes les especes.

(1) o. c. t. iv.

(2) Cuvier. Regne animal, t. Ill , p. 242.

406 XXIV0 LF.gON. oru. jj’alim. DES anim. rayonnes.

Dans celle dont nous avons decrit la trompe,il
se porte d'abord directement en arriere, entre les deux
premiers muscles retracteurs de la troinpe; puis se
coude et se dirige en avant jusqu’a la hauteur de Fa-
rms, qui est a deux pouces et demi de la bouclie, plus
en arriere. La il se joint au gros inteslin avec lequel
il se contourne en spirale et forme comme un double
cordon tendu qui se prolonge jusquau fond de la ca-
vite commune a Fautre extremite du corps, ou ce canal
est mainlenu par un ligament tendineux cylindrique,
qui part de cette extremite et se prolonge dans Faxe de
la spire. La parlie qui appartient ii Finlestin grele est
un canal tres fin ; le gros in test in est plus dilate ; 1 anse
trks longue qu’ils forment ensemble a ses deux bran-
ches reunies par un tres etroit mesentere.

Le diametre de la seconde branche de cette anse,
que je decris comme le gros intestin, va en augriien-
tant d’arriere en avant, surtout lorsqu il a depasse la
seconde moitie du corps, et se trouve \eis la fin de la
premiere, ou il est rempli de feces.

Il forme meme dans sa derniere portion, toutefois
avant le rectum, une poche assez considerable. Celui-ci
est un canal egal , se courbant en deux pelites apses ,
avant de se terminer a Fanus; sa membrane interne

est plissee en long.

11 y a aussi des plis longitudinaux dans le commen-
cement de ce canal, saufdans un premier espace de
quelques millimetres, oil sa surface est papilleuse.
L’anus forme une Ires petite ouverture.

On voit d’ailleurs' que ce canal alimerftaife est sans
eslomac distinct, comme celui des Kololhfirics et des

autres tchinodcrmes qui out une bouclie et un anus

ART. II. ORGANES INTERIEDRS D* ALIMENT., ETC. 407

Un autre caractere de ce canal est sa longueur, qui
atteinl au mains quatre fois cclle du corps , malgre la
forme tres alongee de celui-ci. Enlln , sa disposition
contournce en spirale sur lui-meme, coniine le com-
mencement du gro$ intestin de certains rongeurs, est
encore bien remarquable. ]

Dans les thalassdmes (lumbriciis thalassevia et ccliiurus
Pallas), le canal est cinq ou six fois long cqmme Ip
corps ; ses parois sont minces et froncees j son diametre
est le meme partout; sa partie posterieujre est remplie
d1 excrements, moules en petits cylindres courts et
minces. [Ce canal a beaucoup de rapport avec celuj
de la bonellie,

Dans celle-ci l'inlcstin est ties long, plusipurs fois
replie, recevant, avantde se terminer, deux lubes rami-
fies, qui paraissent analogues a ceux qui constituent
les branchies aquiferes des holothuries '1). ]

Organs wtvrwurs (C a^nenLotion dpi /ut estinanx.

[Les vers intestinauxpnt , les unsun canal alimentaira
contenu dans une cavity visc^rale ; ils forment l’ordre
des eavltalres , de la methode naturelle adoptee par
M. Cuvier, dans son Rig\ie aninuil. Dans les aulres , les
voies par lesquelles s’introduisent les substances ali—
mentairesne sent plus separ^es du tissu,ou de la sub-
stance meme du corps} ce sont les parenchymateux de
cetle m6me methode.

Ces deux earaeteres , extremement importants , re-
sument tres bien les principales differences que presen-
tent les vers Inte&tinaux , relativement aleurs organes
d’alimentation interieurs.

(1) Ibid, p. 244.

408 XXI Ve LKgOK. OKG. D AL1M. DES AKIM. liAYOKNES,

I. Les Intestinaux cavitaires

Sontceux dont l’enveloppe commune inlercepleunc
cavite distincte, dans laquelle flotte, entre autres vis-
ceres, un tube alimentaire complet, allant de la bouche
a fanus, quisontaux deux extremites du corps, lequel
a generalement une forme tres alongee et cylindrique.

Le canal alimentaire s’unit aux parties voisines par
de nombreux filets, que les uns ont pris pour des vais-
seaux nourriciers , les autres pour des trachees , mais
sans preuve (1 ).

Le canal alimentaire est generalement droit, assez
large, d’un diametre egal, sans boursoufflures, ayant
tres peu d’etranglemenls , et souvent n’en montrant '
aucun. L’oesophage se distingue par un plus petit dia-
metre, qui est aussi quelquefois plus grand. La poche
stomacale se fait remarquer, dans quelques-uns , par
plus d’ampleur , des parois plus epaisses , et par deux
etranglements , un au cardia, l’autre au pylore. Elle
peut etre divisee endeux autres poches qui se suivent.]

Parmi les vers intestinaux cavitaires , Fascaride lorn-
brical a un canal tres simple, a parois minces, a peu
pres egal partout , et a peine plus long que le corps.

[ L'oesopbage est court, fusifortne, c’est-a-d ire plus
etroit en avant, plus large en arriere, separe de Fes-
tomac par un etranglement. Ses parois sonl epaisses,
sa cavite est triangulaire, et communique dans l’es-

(0 Cuvier. Jl'gne tinimnl , t. Ill , j). 247 ct 248. Ccs /lppurences de
trachdcs on de vaissraux blancs sc voient bien dans Jc strongle gdant.
Prescjua tout son canal nllmrntairc reroit , d’uiic suite de troncs frds
courts <|ui semblcnt sortir tic la pcau h des intcrvallcs assez rdgulier.s,
deg romifleations <|tii patient de cc Uouc en rayonnant sur la surface dc
I'inteUin.

ART. 11. ORGAMES 1NXER1EURS DALLUKM. , ETC. 409

tomac par un orifice de meme forme. 11 a parfois un
plus grand diametre que l’estomac ; dans d’autres cas
ce diametre est plus petit.

L’estomac forme un canal d’un diametre egal , qui
se continue jusque tres pres de la moitie de la longueur
du corps. 11 est suivi d’un inteslin d’abord etroit, qui
s’elargit peu a peu et parvient a un grand diametre
dans sa derniere moitie.

L’anus forme une fente transversale qui se voit , du
cote du ventre, un peu en deca de 1’extremite poste-
rieure du corps (1).

Les oxijures ont un oesophage plus long, a propor-
tion , que les ascarides, formant a la fin une dilatation
globuleuse, coniine un jabot. Un etranglement la se-
pare de l’estomac, qui est petit et spherique com me
un gesier. llarement se divise-t-il en plusieurs pocbes
de meme forme. L’origine du canal alimentaire est de
meme arrondie, dilutee et tres separee de l'estomac par
un pylore etroit. L’intestin est droit on un peusinueux,
suivant les especes. Son canal, d un calibre assez egal
dans la plus grande partie de son etendue, se dilate un
peu vers la fin ; mais cette partie plus dilatee va beau-
coup en se resserrant , pour former le rectum , canal
etroit dont Tissue ou l’anus se voit a la lace ventrale du
corps , bien avant I’extremite effilee de cette partie (2).

Les vibrions different tres peu des oxyures, a cet

(1) Anatoraie des vers intestinaux : Ascaride lombricoide et Echino-
rhinque geant-, par M. J. Cloquet. Paris , 1824

(2) y. Ed. Schmaltz. Tabula; etnalomiam Entoznorum , etc. Dresdae et
Lipsioe, 1831. T. XVII, fig. 2, 3, 8 et 9 , et t. XVIII , fig. 1, et les
Eecherches sttr V organisation de quelques especes cV oxyures et de
vibrions , par M. Dug£s, Annales des sc. natur. , t. IX, pi. 47, fig. 15, H-
17 et 18.

410 XXIVe LEgOK. oro. d’alim. des amm. rayonnes.

egard. Dans le V. du vinairjre (1), l'oesophage est un
canal plus long, qui ne se dilate pas vers Festomac:
c’est la meme chose dans celui de la colie fT).

Le gesier est petit, aussi globuleux, et le premier
renflement de l’intestin ressemble encore a un estomac.

Les Filaires ont, comme les autres cavitaires, un
canal alimentaire qui va droit et sans detour de la
bouche a l’anus. Celle-ci est une ouverture ronde ter-
minale , entouree d’un rebord en etoile. L’oesophage
est un canal court et mince , qui se dilate bientdl pour
former une poche une fois plus longue , cylindrique ,
d’un calibre trois fois plus grand , qui repond a l56s-
tomac. Dans tout le reste de son etendue , jusquVi 1’anus,
le canal alimentaire formant Fintestin prend un petit
diametre et un calibre egal. II setermine «Y l’anus,
perce tres pr&s de Fextremite dans le male, laissanfc
au-dela une queue mediocre dans la femelle (9).

Les strongles , comme les precedents , ont le canal
alimentaire droit et sans circonvolutions ou sinuosites,
si ce n’est quelquefois a la fin de son trajet. Le slrongle
du chevcil , ou strongle arme, Fa tout uni (4). Le stron-
gle gdant Fa ride transversalement(5). L’orifice buccal,
qui est rond, donne dans une premiere poche cloi-

sonn^e qui est courte et peut <kre consideree h. Id fois

. " O'/lHi') tin!-.': ! Iriiivu tt$:u f ?.qior>

1 - • ' • 4

(1) lb. flg. 19.

(2) lb. fig. 20 Ct 21.

(3) Qudques inateriaux j»oqr servir & l'lii-stqirc dcs Filairrs ct d^s
Stronglvj , par M. C. Lcbloml, <I.-U|. , pi. I, Ug. 1-2-0, ct pi. II, Og- 1, pour
la frmclle ; pi- I, fig- 4 d e1 F1* JU» I d 2 > pour Ic mftlf.

('i) Aug. Herm. Westrurub. Mcuioiro pouraorvir A I'anatoiuic dustroaglt
rtrme. /sir do 182.1, ct M. Schmaltz. O. C. pi. X VIII, Ug, iO.ct U.

(S) (Xitiw. Krgnr animal, t. Ill, p. 253.

ART. II. ORGANES 1NTERIEURS d’ALIMENT. , ETC. 411

comme la cavite buccale et Tcesophage. C’est forgane
de succion et de deglutition.

Tout le reste de ce long canal alimentaire, sauf la
derniere portion qui re pond au rectum, est plisse en
travers et comme art icule exterieurement , quoique in-
terieurement sa cavite ne soit pas interrompue par des
cloisons. 11 formait , avant de se terminer a 1'anus, dans
l’un des deux individus que nous avows examines (1),
deux courtes eirconvolutions , el il etait, dans cette
partie, d’un calibre plus petit , bien egal , et sans aucun
etranglement.

Dans l’autre individu, les pi is on articulations de la
plus grande partie de ce canal etaierit bien inoins evi-
dents. 11 etait comme enveloppe d’une substance de
couleur foncee dans presque toute son et endue , except e
dans le rectum ; c’est cette substance qu'on regarde
comme le foie. Le dernier intestin prennit subitement
un plus petit diametre qne le reste; il etait farci de-
crements jaunatres on d’un Wane sale.

Le Sirongle arnu f a l’entree da canal alimentaire
tout a fait terminale et percee au centre du renfle-
ment spherique que forme sa tete. Elle est entouree
de trois replis concentriques, dont Tinterne est arme
d’aiguilions. La cavite buccale est spherique comme
la tete, et conserve cette forme par la nature et la soli—
dite de ses parois cartilagineuses. Apres elle , le canal
alimentaire se relrecit beaucoup , puis se dilate un peu
et s’etrangle de nouveau. Cette portion, qui peut avoir
le sixieme de La longueur totale , peut £tre consideree
comme l’oesophage. La portion qui lui est subitement

(1) Provenant Pun et l’autre d’un phoque.

+ 12 XXIV1 2 3 4 ih^ONi OKG. U ALIM. DliS AN1M. HAYONIS'KS.

dilaleeen prend un gros calibre, qui diminue peu a
peu jusqu’a l’autre extremite du corps, ouce canal de-
vient tres etroit avant de se terminer a Tanus (1 ).

Les linguatules (pentastoma , Rud. ) ont de meme un
canal alimentaire qui va droit d’une extremite du corps
a l’autre , ou se voient la Louche et l’anus.

Mais ce canal se distingue par Pexistence de deux
ccecums qui prennent naissance pres de son origine (2).

Les Lernees , qui , suivanl M. Cuvier , ont a peu pres
la meme organisation exterieure et interieure que les
Intestinaux cavitaires , ont comme eux, en eftet, un
canal alimentaire simple, et sans circonvolutions , ou
sinuosites apparentes, dont le diamelre varie un peu,
dans son trajet de la bouche, qui est a Textremite ante-
rieure du corps , a l’anus , qui est a l’extremite opposee.

J’ai vu cependant, dans un grand exemplaire de
la Pennella filosa (3) , deux longs coccuais etendus
de 1’origine du canal alimentaire , oil ils m’ont paru
s’attacber, jusque pres de l1 extremite posterieure. Cette
organisation serait analogue a celle des hirudinees
suceuses de sang; mais on nel’a decrite, que je sache,
dans aucun autre genre de cette famille. 11 parait ineme
que la P. sagitta , L. , aurait un canal alimentaire sim-
ple , sans les coecums que nous venons dhndiquer (4).

Parmi les Lernees propres ( lernceocere , Bl. ) , la
L. cyprinacea montre a travers ses teguments transpa-

(1) O. C. dc M. 1c (Ioctcur Lcblond. PI. IV, fig. 2 ct 3, et pi. VI, llg. 7
pour le niAlc , ct pi, VI, fig. 1*6 pour l’anus de la feitune.

(2) Rcgne animat , t. III. p. 25i.

(3) RappOiidc do Nice par M. lAurillard.

(4) Suivant M. Nordmann qui n’a cu , h la vi‘rHd, que dc tr6s petite
individus. Tabl. X, llg. Oct p. 123 <le I’ouvi age deja did.

ART. II. ORGANES INTERIEORS d’aLIMENT. , ETC. 413

rents la forme de son canal alimentaire, ordinaire-
ment farci d’aliments ou decrements de couleur
foncee.

Ce canal commence a la bouche par une poche sphe-
rique ; traverse, sans faire aucune sinuosite , toute l'e-
tendue du corps ; ilse dilate un peu lorsqu'il est parvenu
vers l’extremite posterieure, ou le corps est le plus large.
Le rectum est un canal de plus en plus fin qui sort de cette
derniere dilatation et se termine a l'anus, perce a l’ex-
tremile de l’abdomen. Les parois en sont minces , gra-
nuleuses , et se cornposent entre autres d’un tissu de
fibres transversales et longitudinales ( I).

Dans une autre espece de ce genre, la lernoea bran-
chialis , ce meme tube , plus elroit dans le cou , s’elar-
git dans fab do men. Ses parois sont formees d’un tissu
mince , transparent , ou Ton distingue des fibres mus-
culaires transversales , et des fibres longitudinales qui
se croisent (2).

L’anus est. perce entre deux proeminences, a 1 ’ext re-
mite arrondie du ventre.

Le meme canal, dans le tracliehjastes polycopus [3 ), est
droit, plus dilate dans le cou qu’au-dela, et reprenant un
peu plus de diamelre avant de se terminer a l’anus. Sa
derniere portion se rneut regulierement et alternative-
ment a gauche et a droite, dans I’etat de vie, pheno-
mene singulier que M. Nordmann a egalement observe
dans Vacheteres perccinim.

Le canal alimentaire du peniculus fistula s’etend droit

(1) Ibid, p, 121, et pi. VI, fig. 2.

(2) Ibid. p. 132.

(3) Ibid. p. 98, et. tahl. VI, fig. 3 k.

414 XXIVe LEfON. ORG. D’ALIM. DES ANIM. RAYONNES

de la bouche a l’anus. 11 est dilate dans la tele , resserre
dans le coil , dilate de nouveau dans le venire , pour se
resserrer une dcrniere fois avant de se terminer a banns.
Les parois en sont tres minces (1).

Dims Vac lie teres percarum , N. (2), femelle,le meme
tube alimentaire est simple , droit , fusiforme , un peu
dilate dans son principe, plus large dans sa partie
moyenne, s’amincissant beaucoup dans le rectum,
qui forme un cone alonge. Ce canal presente d’ailleurs,
excepte dans le rectum, des etranglements et des dila-
tations alternatives (3).

Trois rubans musculeux s’attachent aux teguments,
entre le quatrieme et le cinquieme segment posterieur,
et se reunissent en un seul faisceau , qui se divise de
nouveau en trois branches pour embrasser une portion
correspondante du tube alimentaire. Ils servent sans
doute au mecanisme qui produit ces mouvements fre-
quents, reguliers, de gauche a droite et de droile a
gauche, dela derniere portion du canal alimentaire
( on en compte de GO a G5 par minute), mouvements
qui alternent encore avec la dilatation et le resserre-
ment alternalifs de la partie de ce lube a laquelle ces
muscles s’altachent (4).

Le canal alimentaire du male decelteespece eprouve
une dilatation , marquee deja dans la partie anterieure
du corps ; il se resserre ensuite pour se dilater de nou-

(1) Ibid. Labi. VI, Ilf?. 8, 0, 1«, ct p. 109.

(2) O. C. Tabl. IV, fig. 1 U.

(3) Ibid. Tabl. V, llg. 7.

(4) Ibid. p. 71.

ART. II. ORGANBS INTliRIEDRS DALIMENT. , ETC. 415

veau , apres quoi il perd peu a peu son diametre jus-
qu’a l’anus.

Les chondraccintlies n’offirent rien de particulier a cet
egard. Leur canal alimentaire va droit de la bouche
a i’anus. Son diametre est de grandeur mediocre ^1).

Enfin le nemerlcs borlusii , que M. Cuvier reunit aussi
aux intestinaux cavitaires, a, comine les autres ani-
niaux de cet ordre, uu canal alimentaire etendu d une
extremite du corps a 1’ autre (2). 11 commence par une
ouverture evasee, qui est la bouche, et iiuit par un ori-
fice etroit , qui est Tanus.

II. Les Parcnchrjmateux .

a. Les Ecliinorltinques , qui formentla premiere fa-
mille de cette seconde division des vers inlesdnaux , ont
une petite trompe percee d’un pore terminal qui con-
duit dans une cavite viscerale formee par toute leteu-
due de la peau exterieure, doublee sans doute par une
peau interieure. C’est dans cette cavite, qui renferme
aussi les organes de la generation , que penetrent par
le pore buccal les substances alimentaires, et dans la-
quelle elles paraisseut devoir etre digerees.

On trouve cornme suspendues interieurement a la
base de la trompe deux bandelettes courtes et plates
( lemnisci ) qui flottent dans la portion anterieure de
cette cavite; un triple vaisseau ramifie regne dans
leur milieu etsur leur bord, et montre, par intervalles,
des ddatations tres sensibles. Les bandelettes jouent
probablement un role important dans la nutrition des

(1) Ibid., p. 115, et t. IX, fig. 5 et 6.
(1) tbid. p. *59.

)

4-16 XXIVe LEC.ON. ORG. D'aUM. DES ANIM. RAYONNES.

cchinorliinques. line eirconslance bien remarquable ,
nouvelle pour la science de ces animaux singulars ,
c’est qu’on les trouve quelquefois sorties toutes deux,
a travers le pore buccal , comme par une sorte de vo-
missement (1). La physiologie a de quoi mediter sur
cette etrange organisation d’une cavite viscerale , for-
mee par Tenveloppe exterieure, et doublee probable-
ment par une peau interieure; cavite qui renferme les
organes de la generation males ou femelles, suivant les
individus, mais qui ne contient ni canal, ni sac alimen-
taire. Sans doute elle lient lieu de premier reservoir des
aliments ; mais comme elle renferme en meme temps
les organes de la generation, on peut douter que ses
parois soient organisees pour les modifier par une action
digestive quelconque. Cette action est peut-etre re-
servee uniquement aux bandelettes, dont les vaisseaux
considerables qui les dessinent seraient le premier re-
servoir du sue nourricier.

Quoi qu’il en so’t, la forme particuliere des organes
d1 alimentation de ces vers offre un exemple de degra-
dation organique qui les rapproche des hydros ou des
polypes les plus simples. Chez les uns comme cliez les
autres la peau forme un sac quisert au moins de reser-
voir pour les aliments.

Les echinorhinques , ayant une cavite viscerale et les
sexes separes, ont, sous ces deux rapports, une orga-
nisation plus compliquee que les autres parenchyma-
teux auxquels M. Cuvier les a reunis, a cause de la de-
gradalion de leurs organes digestifs.

(1) II ciistcau Musrfc dc Strasbourg plusicurs cxcniplaircs d'echinor -
hinquet grun.s, dans losqucls res bandelettes sont pcudanlcs bors de
I’oriflre de la triiinpe.

ART. II. ORGANES INTERIEURS d’aLIMENT. , ETC. 417

$

Dans les autres parenchijmateux la cavite viscerale
manque absolument. Le sac ou tube alimentaire, qui
remplace generalement ici un canal alimentaire, est
incruste, pour ainsi dire, dans le parenchymedu corps.
Ce sac revet differentes formes, suivant les families et
les genres.

Ce peut etre un tube simple, s’enfoncant a travers le
parenchyme, dcpuis la bouche jusque vers l'exlremite
opposee, ou il se termine par un cul-de-sac.

D’autres fois, c’est un tronc vasculaire qui se divise
en branches et on rameaux , mais en conservant , dans
ses divisions , un diametre qui lui permet d’admettre
beaucoup de sues nutritifs (les douves ).

Dans d’autres cas, il forme deux longs vaisseaux qui
regnent dans toute l’etendue du corps (les tcenia ).

Enfin, il y a des vers de cet ordre dans lesquels on
ne decouvre aucun organe particulier pour l’alimen-
tation , et cliez lesquels elle parait devoir se faire par
toute la surface de la peau (les ligules).

Ik Lcs Trematodes Rud.

Formentun groupe asseznaturel d’Intestinaux, \Tais
parenchymateux, qui ont pour caractere exterieur
commun d’etre armes de ventouses pour s’attacher
aux organes des animaux dont ils sucent le sang ou les
autres humeurs.

Parnn eux se trouve le grand genre douve (_ fasciola
L.), qui comprend plusieurs sous-genres dont nous
ferons connaitre les organes d’alimentation.

Ces organes se composent generalement d’un sueoir
qui est , le plus souvent , une trompe exsertile, placee
5 a-

- i

418 XXIVC LECON. 0R6. o’alim. des anim. ravonn^s.

a la facer vent rale du corps, rarement a son extremite,
plus frequent men t en arriere de celte extremite.

Ce sucoir donne immediatement dans un sac ali-
menlaire en forme de tube, compose d’un tronc court
et de deux branches plus ou moins longues.

La capacite et la forme de ce sac alimentaire fourchu
varient suivant les sous-genres. Chez les uns, les deux
branches; restent separees et sans communication appa-
rente; cliez d’autres, elles se reunissent a la partie pos-
terieure du corps ( distoma lucii). Quoique restant
simples et sans divisions, dans les uns ce sont de
simples, tubes saps ramification ; chez d’autres, elles
se divisent et se sous-divisent , et se termipent par des
culs-de-sac nombreux elargis par leur fond. Dans
d’autres enfin, les divisions se comportent comme de
veritables ramifications vasculaires qui se perdent dans
le parepcliyme.

On voit , dans ce dernier cas , une sorte de fusion
entre les organes d'alimentalion et les reservoirs du
sue nourricier. C’est un des premiers exemples de de-
gradation organique des appareils de cps functions.

Vamphistomci subtriquetrum , qui appartient a ce
groupe, est un ver conique ayant une seule venlonse
en arriere. La bouche, fafsant follice de sucoir, eat a la
pointe du cone; sa cavite donne immediatement dans
un canal Oroit, sorte d’oesophage, qui conduit dans le
milieu de fare que font ensemble deux larges branches
coecales , en se portanl en arriere j usque pt*8 de l’AUlre
extremite , et en restant ecnrtees (1).

(1) L. nvBo.janu3 I.n tluH^Uliica , Ittf 1821, ct lid. SclipuUz. a, fp

T. vrn',' tip. h rt 8."

ART. II. ORGANES INTKR1KURS d’aLIMEKT. , ETC. 419

On place, mais peut-etre mal a propps, dans les
ilonvcs propremen t elites ( dislomu ), la dome a long con •,
ee cou a un sucoir antepi-eur qui repond a la bouche,
et donne dans un pharynx Ires court, qui tient lieu aussi
d’oesophage. Celui-ci s’ouvre immediatement dans un
canal transversal qui serecourbe dechaque cote, a an-
gle droit, pour se prolonger dans toule fetendue du
corps, jusqu'a l’autre extremite, on ces deux branches
se rencontrent et se conlondent, ou s anastoinosent
completement, de maniere a former un tube con-
tin u (1).

Dans une espece designee par Af. Nordtnann (3) sous
le nom de distomum rosaceum , mais qui est probable-
ment la memo, il a vu les deux branches du sac alimen-
taire diminuer de di a metre a mesure qu1 elles se por-
taient en arriere, et se perdre, pour ainsi dire, dans
h extremite posterieure. I a petit rameau transversal
semblait cependant reuni r leur dernier bout.

Dans le distoma per l at wn (Nordm.) les deux branches
du sac alimenlaire restent encore simples et sans raiui-
iiealions; mais au lieu de diminuer de diamelre, elles
vont en augmentant, en seportant en arriere, et pren-
nent la forme de massue, restant ecartees Tune de hau-
lm et completement separees. Leur capacite parait Ires
grande relativement au\ precedentes. Elles ne com-
mencent qu’au-devant de la ventouse ventrale , qui est
assez, reculee.

La bouche forme ici une grande ventouse terminale,

(1) Ann. des sc. natur., X. II. Memoire de M. Jurine sur la douce a
long cou. Distoma tereticolle.

(?) 0. C. 1" cabicr. PI. VIII, fig. 1-2-3, p. 84. L’individu observd par
M. Nordmann avait Ote trouye attache au palais de la lote.

420 XXIV^LEfON. ORG. D’ALIM. DES AN1M . RAYONNES.

mais inferieure. II y a un pharynx pyriforme , etroit
vers la bouche, elargi vers foesophage, qui opere la
deglutition des sues alimentaires. L’oesophage a la
forme d’un oeuf. II donnedansla premiere partiedu sac
alimentaire formant un tube simple, flexueux , jusque
tres pres de la ventouse ventrale, ou il aboutit dans les
deux branches que nous avons decrites en premier
lieu (1).

La douve des moutons ( distoma hepaticum , Retz et
Zeder ) a la ventouse qui forme sa bouche tout-a-fait
terminale. Le tronc de l’arbre alimentaire, dans lequel
la cavite buccale et le pharynx communiquent imme-
diatement, est tres court.

II se divise promptement en deux branches, parce
que cette division doit avoir lieu au-devant de la ven-
touse ventrale qui est tres en avant (2). Ces deux bran-
ches, d’un egal diametre, ou a peu pres, contournent
les organes de la generation et la ventouse ventrale;
puis elles se portent directement en arriere, en dimi-
nuant de volume a mesure qu’elles fournissent des ra-
meaux , surtout par leur cote externe. Ces rameaux
restent simples ou se divisent peu. Leur extremite est
obtuse et quelquefois dilatee en inassue (3).

La bouche des diplostomes est percee a f extremite
inferieure du corps, et consequennnent sur la meme
face que les deux ventouses. Cet orifice ayant pour levre

(1) M. Nordmann. O. C. I" cahier. PI. IX, fig. 1 ct 4, p. 90 ct 91 , ct
Jnnalcx drs sc. natur. , t. XXX, p. 305.

(2) Obscrvntinncs nnnt. dc distomate hepatico ct lanccolato. Auetore
Ed. M Hi I is. Goctling, 1825. Itl-fol.

(3) itojanns les a an contralrc represent (‘cs comnic dlminuant dc dia-
iiictrc, ct sc perdant A la manure dca vnLucanx les plus ddlids. Ed.
Sclimultz. O. C. Tald. Vfl, II g. 4.

ART. U. ORGANES 1XTEK1F.UR3 DAjLI.MEXT. , ETC. 421

un leger rebord, cst Ires contractile, ordinairement
rond ; niais il peut varier beaucoup pour la forme et
les dimensions.

La cavite buccale donne immediatement dans un
canal etroit, de forme ovale, qui ne tarde pas a se di-
visor en deux branches, lesquelles se portent chacune
d’avant en arriere, en faisant quelques legeres sinuosi—
les, elen comprenant les deux ventouses dans leur ecar-
lement. Leur diametre va un peu en augmentant jus
qu’a l’extremite posterieure du corps , ou elles se
terminent par un cul-de-sac, apres avoir pris la forme
d’une massue et s’etre tres rapproc.hees Tune de Tan-
Ire (I).

La ressemblance de cetle forme de Tappareil d’ali-
mentation avec celle du distoma perlutum est bien re-
marquable, ainsi que la difference qui existe outre elle
et l’arbre alimentaire du distoma hepoticum. On peut en
conclure, il me semble, que plusieurs groupes gene-
riques de ces animaux ne sont pas naturels.

Le genre liolostoma presente encore la meme forme
tie son sac alimentaire j il a deux fourches en massue,
simples et non ramifiees (2).

On retrouve, au contraire, la forme ramifiee, le type
du distoma hepaticum , dans les deux genres suivants :

Dans lepolijstomum appendicalatum (Kuhn), la bouche
est a Textremite du corps , surmontee par un petit ap-
pendice; un oeso phage court, de forme ovale, conduit

(!) T'. M. Nordraann. O. C. 1” cahier. PI. Ill, fig. i et 2, et p. 31 , pour
le Diploslomum volvens , et Annates des sc. natur. , t. XXX, pi. 18 .
fig. 1 et 2.

(2) M. Nonlmann. 0. C. pi. IV , fig, j et p. 51 , pour YHolostomum
cuticola (Nordm.)

432 XX1VC LEfON. ORG. D’ALIM. ])KS AN1M. RAYON'!^K$.

dans les deux branches alimentairCs j qui se portent en
arriere parallelcinent aux cotes de 1 animal. Elies four—
nissent, dans leur trajet, un grand nombre de rarnus-
cules , mais principaleffient du cote exterieur. Lnfin,
ces deux branches se reunissent en titles deux derniereS
ventousesj et se tenninent par une petite dilatation,
qui se rami fie a peine (1).

L’orifice buccal de Vociostoma merlanrji ( Kcrix) se
voit a Fextremite d’uh long appendice de forme cylin-
drique qui se detache de la partie la plus large de
Fovale que forme le corps. Cest dii pourtour de la
partie etroitO et posterieure de cet dvhle que rayBniVent,
en se dirigeant en arriere, huit ventouses pediciilecs.
Ici le 3ac aliinentaire est aussi un arbre divis6 en aeux
branches. Le tronc, qui provient d’un pharynx 0\ale
et Court , est aSsez, long 5 mais ces deux branches com-
mencent dep\ dans Fappendice ; elles se portent en ar—
riere en dessinant la forme du corps , fouimissent des
rameaux et des ramuscules , moins en dedans et plus en
dehors, et s’iinastomosent entrO les ba&Cs des deux der-
nieres vehtotr$fcs.:iVbila done encore un Hpparcil ^ali-
mentation arrange comme un systerhe vasculairc (2).

Je crois devoir dccrire a la suite de ce genre , pti si
Fon vent de cette famille des dom$, Fappareil ali-
mcntairC delrois genres d’aninmux qu on pent cniap
prorhrr.

Le premier est. cc singulfcr hcctocot\jlc (Ctfv. ), Vcf
long, dont la face inferioure a de GO a 100 sucoirs,

ranges par j)»ires.

(1) M . NortliMna. O. 0. t" d#H. PC V, flg. 0 H !*•

(2) Ibid. p. 70, ct pi. VII, ilg- I ct 2.

ART. H. 0RGANBS 1NTERIEDRS b’ ALIMENT. , ETC 423

Son orifice buccal est perce au-dessus de fextremite
anterieure, el en avant de la portion la plus epaisse du
corps. Cel orifice parait coinnie uue fente , ou coniine
une ouverlure ronde ayant ses bords un peu saillants.
.11 donne, par un canal Ires court, dans un sac alitnen-
tnire simple , sans ramifications , donl la surface externc
est garnie d’une substance (l'un bruu violet, disposee
coniine par grumeaux, et qui a paru a M.iQuvierde
nature secretaire (I).

Un ver bien plus singulier est sans doute le diplozoon
paradoxurn (Nordm.) , dont les deux corps sont reunis
par le milieu. Ue ver nionlre ainsi une transition ala
forme rayonnee. En ellet, les deux branches anle-
rieures, plus etroites el plus longues , a fe*tremite de
chacune desquelles se trouve une bouehe, el les deux
posterieures, plus courtes et plus larges , peuvent fire
considerees coniine autant de rayons porta at d’1111
meine axe; seulement ces quatre rayons ne sont iden-
diques que par paires.

Un seul et large reservoir pour les sues alimentaires
occupe et remplitune grande partie de la portion cen-
trale. 11 recoil de chaeun des deux rayons anterieurs
un canal alimcntaire qui commence a la bouehe,
laquelleest percee a fextremite deces rayons; ce canal,
en se prolongeant j usque dans la partie moyenne du
ver, envoie de chaque cote un grand nombre de petits
coccums, qui savancent dans le parenchyme de ces
rayons jusque vers leur bord.

Ce ineme reservoir envoie deux semblables canaux

(1) Meinoire sur mi ver paraeite d’un nouveau genre hectocOtylc
oc topodi ; par M. le baron Cuvier. Anndlts des sciences naturellcs ,
t. XVIII, p. 147, ct pi. 11, fig. 1-4.

424 xxivu LEgoN. ohg. d’alim. des anim. rayonnes.

dans les deux rayons posterieurs, qui, se portant le
long de leur axe, formenl de meme, par inler-
valle , des coecums ramifies , diriges vers les bords
de chaque rayon. Mais ici ces deux branches se
terminent subitement par un cul-de-sac arrondi et
elargi en massue ; cette terminaison a lieu lorsque
chaque canal est parvenu entre les deux boucliers
ovales qui se voient a Fextremite de chacun de ces
rayons , et dans lesquels sont reunies , par paire, huit
ventouses.

Le sang que suce ce parasite remplit le reservoir,
ses branches et leurs divisions, et il les dessine tres bien
a travers la peau transparente del’animal ; il rend ainsi
toutes les parties bien apparentes. Comme dans Festo-
mac des sangsues , le sang s’y altere tres lenlement.

On reconnait bien ici un estomac complique d’un
animal suceur de sang; mais il h*y a pas proprement
d’intestin (1).

Enfin, les gyrodactyles (Nordm.) different beaucoup
des au tres hcmatodes, par la ventouse armee de crochets
qui se voit en arriere de leur corps. Ils en different en-
tore par un canal alimentaire simple et non fourchu,
ayant une entree et une issue. La bouche est une petite
ouverture situee un peu en arriere de deux proemi-
nences mamelonnees qui divisent Fextremite ante-
rieure de ces vers. L’anus serait perce dans la face ab-
dominale, entra les deux crochets qui sont sous 1 abdo-
men et la ventouse term inale (2).

(1) M. Nordmann. 0. C. 1" cahinr. PI. V, (I)?. 1 ct 2, ct pi. VI, fig. I et
p. C5 ct sui». , et Annnlcs des sc. natur., t. XXX, pi. 20.

(2) M. Nordmann. 0. C. pi. X ct p. 100, ct Ann. des sc. nnt., pi. 18 ,
fig. 7 ct 8.

ART. II. ORGANES INTER1EURS D ALIMENT. , ETC. 425

Ce genre et celui des Prostomes , que nous allons
deenre avec les planaires , Torment les deux st uls
exemples d’un canal alimentaire , dans l'ordre des in—
testinaux parenchymateux.

La famille des planaires , telle que M. Cuvier 1 a con-
servee dans le Regne animal , a trois formes d appareil
digestif.

Dans les planaires proprement dites , cet appareil se
rapproche beaucoup de celui des douves(l). 11 com-
mence par une trompe ovale dont forifice est ties en
arriere du milieu de la face inferieure du corps. Cette
trompe peut se derouler au-dehors , ou rentrer dans
elle-meine (dans la pi. subtentaculec). D’autres fois
(dans la pi. tremellaire ) ce sucoir est ties evase, de sorte
que ses bords se froncent quand il est rentre (2).

Le vaisseau alimentaire nait de cette trompe par un
tronc fort court, et se divise bientot en trois branches
principales , uneinoyenne, qui se porte directement
en avant, et s’etend jusqu’a fextremite anterieure du
corps, et deux autres laterales, qui se courbent imme
diatement pour se diriger en arriere, oil elles vont jus-
qu’a Texti’emite de ce cote. De ces trois branches
partent des rajjieaux des deux cotes pour la premiere,
du cote externe principalement , pour la seconde.

Chacun de ces rameaux est lui-meme divise en un
certain nombre de petits culs-de-sac , dont le fond est
plus dilate.

Les derostomes n’ont , comme les planaires et comrae
lous les vrais Intestinaux parenchymateux , qu’une

(1) Recherchcs sur l’ organisation et les mceurs des Planar ices , par
Ant. Duges. Annates des sciences natur. , t. XV. p. 152-100.

(2) Ibid, fig, 20 et 21.

i2G XXlVe LKgOX. ORG. d’ALIM. DBS ANIM. RAYONN^S.

M ■ ,

settle oitverlure a leur sac alimentaire; mais ce sac est
tttt'Simjile tube sans ramifications. L’orifice buccal est
i;appivoche de l’extremite inferieure, ou recule comme
dans les planaires, suivant les especes.

11 y a iltt desophage plus ou moms long, qui se con-
tinue dans un tube alimentaire d’un diametre assez.
egal, se prolongeant dans les trois quarts posterieurs
du cotps (1). En avant, ce ttibe s’ouvre dans un vais-
sfeau analogue a la branche gasti’ique anterieure des
plari Aires. Ce m6nle tube ou sac alimeritaire est etrangle
d’espace en espace dans le D. plature. Celui du I), pohj-
ffdstre donne dans deux vaisseaux lateraux , simples et
sans divisions ulterieures (2).

Cette sfeconde fornie de l’appareil alimentaire me
parait un perfectionnemettt , compare® a celle de cet
appaVeil dans les planaires, dont le sac alimentaire
principal, represente par le tronc colnmun des trois
branches, est a 1’etat rudiinenlaire.

Ici le sac alimentaire est developpe , ct ce sont les
branches gastriques qui le sont peu.

Dans la troisieme forme l’appareil est encore perfec-
tibrtttc", les prostoin'es en effet , qui ressemblent d ail-
lcurs mix planaires pour la pluptirt des antreS circon-
slancCS dfe leur organisation, et comme vers paren-
chymntcux sans veritable cavite visceftde; ont un c.lnal
alimertlaire complet avec line entree , ott wnte bouchc
percee a l’extremite anterieure du corps , et une issue
qui sc voil A rcxtreinite opposta. Ce tube , dans le
Prnslfhnc clrpsindide , forme M&tie plttsieurs sinuosilbs

(I) Ibid. pi. 5, HR- 70 ct 7.7.
(9.) Ibid. pi. 4, Hr. 7 ct 8-

• AfcT. II. ORGANES tNTERIEBUS ©’ALIMENT. , ETC. 42 i

daps son trajet. La bonche, qui est une trompe exsei-
tile, renferme deux groupes de chacuti trois petites
pointes diaphanes, fet une piece obiongue tennmee
en forme de dard aigu (1).

■i trestle seul bxemple* dans cet ordret d’un animal

nytmt unebouche et un anus.

c. Lbs Tcrnioldcs , qui fonnent la troisi^me famille
des Intestinaux parenchymuteux, oni unfe organ iSatioa
restee jusqu’ici peu connue relalivement aux organeS
irtlbrieurs d -all mentation.

Jene repelerai pad cte que j’ai dbjn dit, et qui est
e*pi<uh6 tjornme CaraCtbre /.oologique , dans le Reijiw
an&tMit led sucoirs, lcs fossettes, les crochets, led
ten tae tiled , que presente leur appareil exterieur d ali-
mentatibh.

On a cm apercevoir, dit M. Cuvier, cn parlant des
tfcnih Ch particuliet, « des can aux qui parteitt des
» sucoirs tie la t£te, et rampcnt le long du bord des
» articles du corps (2). » C’est par ces sucoirs lat^
raux , au nombre de deux ou de quatre* fonnaut autant
de ventouses , que Fextremite cepbalique, qui adhere
au.t parois des visceres des autres aninniux, absorbe
une parti e des sues nutritifs. Quatre tubes capillaires ,
qui eoiiimuniquent dans le tccnia , aveC le pore buccal de
cllaque sucoir, portent ces sues imriiediatement dans
cliaque vaisseau lateral. Ceux-ci pourraient etre com-
pares aux deux branches de l’arbre alimeritaire des
douves. 11s augmented! de diametre , a rnesure qu ils
s’eloignent de la tete, en proportion du volume de

(1) Annales des sc. natur., t. XXI, p. 74. Deuxiemc Mcmoire dc
M. Duges , stir 16s Ptanarics.

(2) Rep le mmr, t. iv, p. i os.

llib X\l\ LLgON. OHIi. J) ALlftl. HES AN1M. RAYONNBS.

cliaque segment, et ils s’anastomosent entre eux par
une branche transversale , vis-a-vis de chaque articu-
lation. Ces canaux communiquent au dehors par une
courte branche qui repond au sucoir situe sur Tun ou
1 auti e boi d de chaque articulation , et par lequel sor—
tent encore les organes et les produits de la genera-
tion (1). II en resulte qu’une seule articulation est
pourvue a la fois des organes necessaires a sa nutrition
et de ceux qui doivent faire durer l’espece.

Le tcenia dispar n’aurait , suivant Goetz (2), qu’un
seul canal median d'alimentalion.

Ici se borne tout ce que Ton sait de plus positif sur
les organes interieurs d’alimentation des Intestinaux.

Les vesiculaires , ou hydatides, semblent avoir, dans
leur vessie, un grand reservoir de sues nutritifs. Mais
par quelle voie ces sues parviennent-ils dans ce sac?
Est-ce par Fabsorbtion cutanee , ou par des sucoirs et
des canaux, comme dans les tamias et les botriocc-
phales ? C’est ce qui n'est pas encore demontre.]

C. Orrjanes (T alimentation des Acaleplies.

[Ici , comme dans beaucoup de vers intestinaux pa-
renchymaleux, les organes interieurs d’alimentation,
ou ceux qui ont pour fonction de former le chyle ou
le sue nourricier, se confondent avec les reservoirs qui
le renferinent, et dans lesquels il se meut de l’axe du
corps vers sa surface, ou de celle-ci vers Faxe du corps.

II en resulte que les opinions sur les usages fonc-
tionnels de tel ou tel organc valient beaucoup. Nous

(1) Dollc Chinjc. Mcuioire, ctr., t, I, p, 2il , ct pi. XII, lig. 2.

(2) Hist. nut. des vers inlrst., p. 427 ct pi, 35. Eli allomand.

ART. II. ORGANES INTKRIEUftS ©’ALIMENT. , ETC. V29

chercherons a les exposer avec clarte, afin de meltre le
lecleur a meme de les juger. Mais ]>our cela il faudra
presenter fensemble de tous les organes d’alimenta-
tion, et rappeler ce que nous avons deja dit dans Par-
ticle I, au sujet de la bouche.

Les Acnlcphes comprennent, connne les quatre
autres classes de Zoophytes, des animaux qui ont un
canal alimentaire traversant le corps dans son plus
grand diametre ( les heroes ), ou dans le plus petit les
cestesj • d autres qui ne paraissent avoir, pour organe
d’alimentation interieur, qu’une poche centralea une
seule ou plusieurs loges ( certnines meduses ); mais de
plusgrandes differences distinguent encore les animaux
de cette classe, soil dans la forme, soit dans l'absence
desemblables organes. En el fet, il y a des ineduses, les
cudores , qui n ont pas meme de cavite alimentaire cen-
trale; et, parmi les Acnlcphes hydros tatiques, nous trou-
verons, entre autres, que les pliysales ont un seul canal
intestinal auquel aboutissent un assez grand nombrede
sucoirs, qui lont a la loisl’ollice d’estomac et de cavite
buccale.

!• Des Acalephes simples.

On sait quails se divisent en trois families naturelles,
les Meduses, les Heroes et les Porpitcs.

Chacune d’elles se distingue, a l’egard des organes \
que nous decrivons, par des caracteres particuliers.

a. Les Meduses.

I - Les unes ont une cavite alimentaire centrale avec
une bouche unique. [Cette cavite est aussi compliquee
que cede des asteries; elle a cela de particulier, qu’elle

430 XXJV,! LEgON. ORG. IJ AUM. RES ANIM. RAYQNtfftfr

n’ost point suspends dans la grande cavite ilu corps,
mais qu'elle est comme creusee dans sa masse, L’eslo-
mac, qui est assez vaste, remplit la base de ce que Ton
nomme, dans ces animaux, le pedicule; ii en part des
tuyaux, qui vont en rayons vers les bords de la partie
superieure et elargie du corps, laquelle est faite, comme
on suit, en segment de sphere; ces vaisseaux eommu-
niquent entre eux par des branches laterales, tant que
ces branches fournissent une infinite de petits rameaux,
qui forinent un lacis tres complique, lequel s’etend
par tout le corps, et y porte la nourrilure comme
pourraient le faire des vaisseaux sanguins; ce lacis est
surtout sensible sur les bords de la partie faite en seg-
ment de sphere : il y represente une sorte de dentelle.
[C’est dans ce reseau vasculaire du bord de Fombrelle
que semble devoir se faire la depuration du fiuide
nourricier par la respiration, ainsi que nous lexpli-
querons en decrivant les organes de cette fonction dans
le volume suivant. Cette partie est aussi forgane dis-
cretions abondantes. M. Ehrenberg a meme decrit (4)
et determine, comme aulantd’anus, huit orifices excre-
leurs quil a decouverts dans la circonference de om
brelle de la medusa aurita (Muller); et les liuit canaux
qui repondent a ces orifices, comme autant cfintestnis.
Mais ces analogies , exprimees dW manure aussi
precise, aussi absolue, nous pnraissent forces. \o«c,
an restc, un resume de ce que cel habile investigated
a yu, relalivement aux organes que nous doemons.

conn US lUiqn 4 present , /./ ,i,. j, fuller.

ART. II. QRGARES INTKRIgURS d’aLIMF.NT. , ETC. 481

L’eslomac, dans cette espece de Qijande est

une cavite centrale Ires compliquee, compospe de
quatre poches principales et de quatre plus peptes,
dont les dernieres sont les dilatations terminates de
quatre tuyaux (1) qui s’elevent des quatre angles de J*i
cavite buccale.

Seize gras troncs vasculaires $e diligent du pourtour
de la cavite stomacale vers la cireonftrence de l'oin-
brelle. Quatre par tent des luges, dislinguees par ce
savant sous le nom d’ocsopli a gien nes , et se raniilient
dichotoiniquement dans leur trajet ; il en est de meine
de quatre a litres qui ont leur embouchure dans les
loges principales, et dont les ramilications, com me
celles des precedents, out enlre elles plusieurs anasto-
moses. Huit autres de ces canaux, qui se voicnt par
paire, de chaque cote des quatre derniers, el qui out
comme eux leur embouchure dans les loges gastriques,
nese divisenl pas. Ces seize troncs vasculaires s’ouuenl
tons a la c freon ference de Fombrelle, dans un canal
qui en occupe rextreme bord.

On voit a cette meme circonference quatre pa ires de
corps bruns que Otto F. Muller pensait etre des organes
de secretion d’une humeur excrementitielle ; que Ton a
regardes receminent comme autant de foies; que Ton
considere aussi comme des ovaires (2) ; e’est entre
chaque paire de ces corps queM. Ehrenberg a decon-
vert deux pores excreteurs qui repondent a une dilata-
tion du canal circulaire, dilatation qu’il compare a un

. . ■> r i*-» i- -

(lj Cc pourraicnt bicn u’dtrc que ties tlemi-canaux , suivant M. Milne
Edwards, qui les a vus ainsi dans d'autres meduses.

(2) M. Milne Edwards. , ,

432 XXIVC LEgON. org. d’alim. des ANIM. RAYONNtfS.
cloaque , les deux canaux simples venant s'y termi-
ner (1).

Nous croyons a l’exactitude de ces observations;
mais nous ne sommes pas convaincus de la justesse
des determinations <

II faut reunir a ce groupe de meduses ayant une
cavile gastrique centrale une meduse que 1 on avail
crue a tort sans bouche et sans estomac ; cette meduse
est la carybdee marsapiale , dans la quelle M. Milne Ed-
wards a reconnu un orifice buccal qui conduit imme—
diatement dans une poche gastrique de forme pyrami-
dale. Cet estomac envoie, comme a Fordinaire, des
vaisseaux au bord de Fombrelle, dont quatie princi-
paux penetrent dans les tentacules marginaux (2).]

2. D’autres Meduses ont, au lieu de bouche, une
multitude de tentacules branchus perces cbacun d une
petite ouverture; chaque ouverture donne naissance a
un petit canal qui se reunit au petit canal voism , et
ainsi de suite; il se forme, de cette maniere, qualre
gros troncs qui aboutissent dans F estomac, et y portent
le liquide pompe par tous les petits orifices des tenta-
cules : ces derniers sont quelquefois au nombic de plus

de huit cents.

[L’ombrelle a dans son pourtour, comme les meduses
pr6cedentes, un fin lacis de vaisseaux (3) dont les troncs

(1) On nr comprcnd pas pourquoi.les deux intestins aboutissant h un
Alors lc canal circulaire ne serait pas un canal continu, mais

^'(^Observations sur la Structure dc la carybdc marsupiale ^de Pcron cl
T.CHiieur , par M. Milne Edwards. Ann. des sc. matur. , t. XX *

ct pi. II, fl«- 12 ct 13.

(3) Cuvier. Rrgne animal , t. Ill ; p. 278.

ART. II. ORGANES INTERIEURS D* ALIMENT. , ETC. 433

principaux ont leur embouchure et naissent dans la
cavite centrale, quatre d’entre eux paraissent s’y conti-
nuer avec les troncs alFerents , qui sont formes par les
ramifications des pedicules (1).]

C’est sur cette organisation unique, jusqu’a present,
dans le regne animal, que j’ai etabli le genre rhizos-
tome, dont le nom signifie bouche-racine.

On peut dire en elTet du rhizostome , qu’il se nourrit
par une sorte de racine, et de lui aussi bien que de
toutes les meduses, que l’estomac leur tient lieu de
coeur.

[ Dans plusieurs sous-genres des nufduses propres (les
dquordes, les pliorcynies Lam., 1 esfovdolics , les pelacjies ,

il n’y a point de cavite laterale ou inferieure a la cavite
centrale.

Mais dans le genre des cyanecs et dans celui des rhi-
z os tomes, il existe quatre cavites laterales disposees en
croix, lesquelles sont ouvertes a la face inferieure de
1 ombielle, ou sur les cotes du pedicule, quand il existe.
Leur paroi interieure est formee d’une membrane plis-
sec, remplie, a certaines 4poques, d’une substance
opaque. M. Cuvier regarde ces cavites comme des
ovaires (2), et pense que c’est mal a propos qu’on a
pris leurs orifices pour des bouches , et ces cavites pour
des estomacs. Mais cette derniere opinion avancee par
MM. Pdron et Lesueur , qui avaient tant vu de meduses
viv antes, dans leur voyage de circumvagation , et
adoptee par M. Milne Edwards , qui a fait une etude

J,^H-re/drardS-P,anChedeS aca^Phes, encore incite, do la nou-
Telle edition du Ilcgnc animal.

(2) Regne animal , t. Ill, p. 277.

5.

28

434 xxivc le£ON. org. d’alim. des anim. rayonnes.

particuliere de ces animaux , devaiL etre au moins
rapportee dans eet ouvrage, en indiquant la struc-
ture de ces organes. C'est prtrticulierement la paroi
interieure de cette cavite qui repond a la cloison de
la cavite centrale que M. Milne Edwards a trouvee, non
pas preciserrient plissee, mais herissee de papilles, qu il
compare aux papilles inteslinales des vertebres (I).
Pour ce savant, la cavite centrale ne serait, du moins
dans les rhieos'tomes , que la seconde voie des organes
de nutrition, ou le reservoir du sue nourricier forme
par les parois de la cavite lateralej et les bouches ab-
sorbantes des bras deviendfaient alternativement des
bouches exbalantes, comme les orifices du pourtour de
Pombrelle seraient aussi alternativement absorbants et

exhalants.

3. Enfin , il y a des Meduses qu’on appelle as tomes ,
parce qu’elles n’ont aucune bouche, et cliez. lesquelles
il n’y a aucune cavite alimentaire centrale.

Lorsque leiir ombrelle, ou le disque qui constitue
tout leur corps, prend momentanement une forme con-
cave pour envelopper une proie , comme cela peul
avoir lieu cliez. les cadores , cette ombrelle peul etie
consideree comme un veritable estomac, qui ne dilFere
pas essenliellement de celui que fonnent les hjdres v~),
lequel a cependant, de plus que ces derniers animaux,
des vaisseaux plus ou moins apparents.

Dans ce dernier cas , les organes de digestion pro-
prement dits, qui reduisent a Tetat moleculaire les
substances nutritives, et ceux de chylificalion , qui

U Pl. 60 des Zoophytes. Nouvcllc edition du Rigne animat.
(2) Cuvier. Rfgne animal, t. HI, P* 28".

/

« • 4 . . . i .i.i L

ART. II. 0RGANES INTERIEORS DALIMENT. ,

ETC.

composent, avec les molecules nutritives, un chyle ou
sue nutritif, paraissent confondus; il y a ae meme con-
fusion dans les vaisseaux qui charrient Ie sue nutritif
brut , la seve non elaboree , et ceux qui charrient la
seve elaboree; si tant est qu’il en existe de differentes ,
continues dans des reservoirs distincts.

b. La seconde famille des acalephes simples , celle des
Heroes, comprend des animaux qui ont un canal ali—
mentaire occupant precisemenl l’axe de leur corps.

Dans les heroes proprement dils ( le Deroe globu-
Icux), le canal alimentaire travels faxe de leur corps
et n’a qu’un tres petit orifice buccal au pole inferieur.
La premiere moitie de ce canal est comme une longue
cavite buccale , qui aboutit dans un tube intestinal tres

droit, dont 1 issue tres petite est au pole oppose.

Deux (rones vasculaires prennent uaissance de fin-
testin et vont, en se divisant, aboutir a des canaux lou-
gitudinaux qui envoient le liquide qu’ils charrient dans
les petits tubes formant les rangees de cils qui herissent
la surface de ces animaux (1).

Dans les Idya ( Beroe elongatus ) Torganisation dif-
fere. Ils ont un large orifice buccal a la partie infe-
neure de leur corps; celui-ci est cylindrique, ou un
peu en cone. Le canal auquel conduit cette grande
ouverture occupe l’axe du corps, va en se retrecissant,
et s ouvre au pole superieur par un orifice Ires etroif.
Les parois de ce canal sont tapissees par une mem-
brane ires mince, q„i se dechire et sort quelquefois
par 1 orifice buccal.

(O MM. Audouin et Milne Edward citds

dans lc Regni animal, t. HI

t

436 XXIIIe LE£ON. ORG. d’aLIM. DES ANIM. RAYONNES.

Ilya dans cette structure, sur laquelle nous revien-
drons en parlant des organes de circulation et de les—
piration de ces animaux, la plus grande analogic de
composition avec celle des meduses.

Les autres genres de cette famille, les callianires
( Pcron et Lesueur ), les janires, etc., les cestes memes,
ne paraissent pas differer essentiellement des heroes
I propres , dans la disposition essentielle des organes d a-
limentation (1).

c. La troisieme famille, celle des porpites , parait
avoir pour organe d1 2 alimentation principal une grosse
papille ovale ou pyriforme , placee an centre de la face
inferieure et au milieu d’un grand nombre d auti cs
papilles, qui jouent peut-etre un role dans 1 alimen-
tation de ces animaux.

Cette papille ou cette sorte de trompe, percee a son
sommet d’nn orifice buccal, a parois musculeuses et
aussi d’apparence glanduleuse, renferme une cavite
qui tient lieu d’estomac, selon toute apparencc. \ oici
done de nouveau un sac alimentaire a une seule ou-
verture , et qui plus est tout a fait a decouvert.

II. Des Acalephcs liydrostatiqucs.

M. Cuvier dit a leur sujet : On ne voit pasqif ils aient
de bouche bien reconnaissable pour telle (2). La plu-
part, en effet, paraissent n’avoir que des pores a sor
bants ou de tres petits sutoirs, propres seulemcnt a
absorber, comnie les oslioles des racines, les mo » t u e.

(1) Htgnc animal, t. HI, p. W). ct 9.H.C

(2) Ibid , p. ?»'<.

ART. II. ORGANES INTER1EURS D’ALIMKNI • , ETC. 437
qui doivent composer le sue, nourricier, ou la sevenon
elaboree.

Cependant les plujsales ont lcars organes d’alimcnta-
tion plus developpes, qui peuvenl admettre du dehors
des substances nutritives, plus ou inoins solides, sus-
ceplibles d’etre reduites a Tetat moleculaire par la di-
gestion. Pour bien comprendre la structure de cel
appareil dans ces animaux , il faut se rappeler que leur
corps est forme d’une vessie ovale dont la face supe-
rieure est surmontee d’urie large Crete, a bord arrondi,
et dont la face inferieure est garnie de deux sortes
d’appendices tactiles, de sucoirs et d'ovaires.

La vessie est double, e’est-a-dire qu’il y a une vessie
exterieure qui en renferme une plus petite, laquelle est
remplie d’air; toutes deux ont pour enveloppe une
forte membrane. II paraitrait meme que celle de la
vessie exterieure se separe en deux lames pour former
les cloisons et les concamerations de la Crete, appelee
peigne par les Allemands, parce que du canal princi-
pal qui suit le bord de cette Crete descendent des bran-
ches perpendiculaires qui dessinent la ligure d’un
peigne a dents inegales.

Les sucoirs sont des tubes ramifies, ayant un orifice
tres dilatable et contractile au moyen d'un sphincter
qui le borde. Ces petits tubes aboutissent successive-
ment a un canal principal plus ou moins elargi ou
vesiculeux. Celui-ci s’ouvre par une embouchure obli-
que dans un canal longitudinal , sorte d’intestin com-
pris entre les deux vessies, et qui s’elend le long de leur
face inferieure. Un certain noinbre de canaux vesicu-
leux , a sucoirs, aboutissent ainsi successivement dans
cet intestin. On pourrait les considerer conune autant

438 XXIV0 LE£ON. ORG. DaLIM. DIES ANIM. RAYONNES.

d’estomacs dans lesquels se continue la fusion des sub-
stances aiimentaires, par l’effet du sue gastrique extre-
mernent caustique, dont faction dissolvante commence
deja hors de ces organes, et se prolonge sans doute
dans fintestin. Celui-ci s’etend jusqu’a fextremite pos-
terieure, celle qui est degarnie de tentacules ou d’autres
appendices, dans laquelle il a son issue. II est d’ailleurs
limite par les axlherences des deux vessies qui se pro-
longent autour de fanus, de maniere que ce qu'il con-
sent est necessairement porte au-dehors et ne peut
couler dans leur intervalle. On le trouve rempli de ce
mucus bleuatre et caustique, qui est peut-etre le sue
gastrique le plus dissolvant connu, et qui produit deja
sur les animaux embarrasses dans les nombreux tenta-
cules de la physale feffet d’une sorte de digestion exte-
rieure, en les faisant tomber en dissolution.

Les sucoirs et les canaux vesiculeux qui tiennent lieu
d’estomac ont des parois tres musculeuses , dans la
structure desquelles on distingue surtout beaucoup de
fxbres longitudinales. Leur cavite montre , principale-
ment dans leur partiela plus large, un ceitain nombre

de papilles.

11s paraissent communiquer par un canal lateral
avee des appendices de meme forme, mais plus grands,
qui tiennent aux grands tentacules. Ceux-ci, et lespelits
tentacules, sortes de filaments prebensiles, mais qui
sont en meme temps des organes secreteurs du sue di-
gestif, pourraient aussi etre decrits avee les oigancs
d’alimentation, du moins avee les extericurs. Nous ne

faisons que les indiquer ici.

La vessie inlerieure ne plirait pas avoir dc commu-

4:39

ART. II. ORGANES INTERIECRS b ALIMENT. , ETC.

nication directe avec les sucoirs, ni avec le canal lon-
gitudinal que nous avons compare a un intestin (1).

II y a a l’extremite opposee a celle oil est l’anus une
couronne de Ires pelits tentaculcs au milieu desquels
on a cru voir un orifice qui a ete pris pour la bouche ;
mais l’existence de cette ouverture n’a pas ete constalec
par les dernieres observations ; et celles des qombreux
sucoirs en communication avec le canal interieur, dans
lesquels on trouve d’ailleurs des debris d'aliments,
pouvaient fa ire prevoir que ce n'etait pas la qu’il fallait
chercber la bouclie.

D’ailleurs, l’inlerieur du corps deces animaux, com-
pose d’une seconde vessie pleine d’air, et de dillercntes
luges formces par des cloisons, qui vont de la vessie
exterieure a celle-ci , ne comprend aucune trace de
systerae nerveux , circulaloire ou glanduleux , qui
pourrait faire rapprocher les pbysales des mollusques.

M. Cuvier s’eu est assure sur de beaux et grands in-
dividus qu’il a pu examiner (2).

Les ‘phijssoplwres proprement dils onl une tige con-
tenant l’intestin, qui traverse une vessie terminale, a
1’extremite de laquelle est l’anus. A l'autre bout de
cette meme tige se voit un paquet de sucoirs analogues
a ceux que nous avons decrits dans les pbysales. Cest
done encore un appareil d’alimentation de meme
type. '

Les stephemomies sont aussi organises sur le meme
plan. Les liippopcs montrent une organisation analogue

(1) On pourra en voir la structure dans la Monographic deja citee dc
M. de Olfers, dontnous avons adoptc les determinations.

(2) Regne animal , t. Ill, p. 28.

440 XXIVe LECON. OllG. DALIM. DES AN1M. KAYONNES.

dans une trompe assez grande situee au milieu de
quatre tentacules , etc. (1).

Tous ces animaux ont, en meme temps, des or-
ganes de natation formant des capsules contractiles de
diverses formes , d’un volume assez proportionne avec
celui des organes d’alimentation.

Dans les Diplnjes , au contraire, il y a deux capsules
natatoires separees, s’emboitant Tune dans fautre,
d’une enorme proportion relativement a une cliaine ou
une guirlande de sucoirs presque microscopiques,
dont on peut saisir l’analogie avec ceux des animaux
precedents, mais qu’il serait difficile de comparer avec
les organes d’alimentation ordinaires (2). Cette chaine
de sucoirs parait d’ailleurs comprendre aussi les ovai-
res ; elle est attachee au fond de la capsule emboitante
et se prolonge au-dela de la capsule emboitee, pour
flotter dans l’eau a travers line rainure de la face de
celle-ci qu’di pourrait appeler dorsale ; ou bien elle
se retire dans cetle rainure, suivant qu’elle se dilate ou
se contracte.

i

Les organisations singulieres auxquelles nous som-
mes, pour ainsi dire, descendus,nous ont oblige de de-
crire presque tout Panimal, pour faire comprendre par
quelle voie il lui a ete donne d’introduire ses aliments
dans son corps, et par quel appareil il en resulle une
seve non encore elaboree par la respiration ; car c’est
j usque 1«\ que s’arrete f investigation (fuc nous pour-
suivons. ]

(I) Fauna t Ir.l lirgno di Napoli. Fascicolo IV, Sav. II, F. 15. Hcl S. Costa.
12) V. Ic mdmoirc public sur ccs sin^nlicrs animaux, par MM. Quoy
et Gaymard. Annales des sciences naturelhs, t. X, pi. 10.

ART. II. ORGANES INTERIECRS d’ALIMENT. , ETC. 4U

D. Organes inUrieurs d’ alimentation des Polypes.

i

[ Les uns ont un canal alimentaire bien separe de
l’enveloppe exterieure, 'avec une entree etune issue (les
Eschares , etc.). Les autres n’ont qu’un sac alimentaire
ou un tube court, ne communiquant au-dehors que
par la bouche.

Parmi les polypes qui n’ont qu’un sac alimentaire ,
on en trouve cht* lesquels il existe un intervalle j)lus
ou moins grand, entre l’estomac et la peau exterieure,
oil se logent d’autres organes (les actinies , etc.), et
d’autres qui ont les deux peaux reunies en une seule
(les hijdrcs).

Enfin, les polypes qui ont un tube alimentaire abou-
tissant a un cul-de-sac peuvent aussi avoir ce tube
separe dela peau par un espace cloisonne (les Alcyons),
ou confondu avec elle (les Sertulaires). Dans bun et
l’autre cas, ce tube se continue dans un tronc principal
oil Ton voit les embouchures successives des tubes
gastriques de chaque polype qui compose le polypier.

I. Les Polypes charnus.

Les Actinies, qui appartiennent a cet ordre, ontun
estomac en forme de poche ; il est suspendu dans l’en-
veloppe commune de telle sorte qu’il y a entre lui et la
peau exterieure un espace cloisonne qui renferme les
ovaires , et dans lequel penetre beau dont l’actinie se
gonlle, ou qu’ellerejette a volonte par les orifices de ses
tentacules. La membrane de cet estomac est mince et
plissee; elle parait jouir d’une tres grande force di-
gestive, a en juger par 1/tx promptitude avec laquelle

442 xxive LEgoN. org. d’alim. des anim. rayonnes,

une actinic dissout, par cette force, les animaux dont
elle fait sa proie. ]

II. Les Polypes gelatineux .

Dans les polypes a bras (liydrq, Linn.), il n’y a pas
meme de prolongements vasculaires dans la inasse du
corps; le corps tout entier n’est qu'un estomac, et
nourrit par imbibition sa substance spongieuse.

[ Cet estomac a la forme d’un cornet dont les bords
sont garnis de filaments servant de tentacules. Le mi-
croscope ne fait voir, dans leur substance, qu’un paren-
cbyme transparent rempli de grains un peu plus opa-
ques (1)- On connait d’ailleurs les experiences inge-
nieuses de Trembley, par lesquelles il a demontre
qu’en relournant un de ces animaux, la face exterieure
de son corps , devenue interieure, digerajt aussi bien
que l’autre.

III. Des Polypes a polypicrs.

C’est dans cet ordre qu’on trouve des animaux qui
ont un canal alimenlaire, et d’aulres qui n’ont qu un
sac ou un tube dont l’orilice interne ne s’ouvre pas au
dehors, mais dans un Ironc CQimnun donlle canal finit
par un cul-de-sac. Nous parlerons d’abord des pre-
miers.

a. Des Polypes a polypicrs ayant un canal aUincnlairc.

Valcyonelle jluviatile, qui habile un tube subereux,.
a sa bouche ouverte au milieu du fer a cheval ([uc fer-
ment ses nombreux tentacules. LUe conduit immedia-

(I) Refine animal , t. III. |>. 295.

ART. II. ORGANES INTERIEURS D’aLIMENT. , ETC. 443

tement dans un canal alimentaire qni penetre jusqifau
fond du sac que forme la peau exterieure de cet ani-
mal, ou il se dilate beaucoup; il en sort nil intestin
assez court, qui se porte vers la bouche et se termine
a I’anus avant d’atleindre le niveau de cette premiere
ouverture (-f).

Les eschares ont un canal alimentaire replie une fois
sur lui-meme, comme celtii de l'alcyonelle, niais dans
lequel on peut distinguer plus de parties.

A la gaine ou trompe qui s’attache au pourtour de
la cellule, et qui renferme les tentacules dans Trial de
repos, succede une premiere dilatation de ce canal, qui
a une forme ovale. C'est proprement la cavite buccalc.
Elle est separee par un leger etranglement d une por-
tion courte, d’un moindre calibre, dont la paroi exte-
rieure est herissee de filaments. Cette seconde portion
se retrecit avant de se terminer dans une poclie splie-
rique, qui fait probable/nent les functions d'estomac
ou plutot de duodenum. L'intestin qui en sort a un
calibre egal et s'* el eve presque sans faire de sinuosile
jusqu’a la face superieure de la gaine tentaculaire ou
se trouve l’anus; de sorte que Tanimal est force de de-
rouler cette gaine au dehors pour rendre ses excre-
ments (2).

Les serialaires paraissent avoir un oesophage distinct,
une poche stomacale pyriforme , du fond de laquelle

(1) Histoire naturellc de l’alcyonelle fluviatile, par M. R. Raspail. O. C,
PI. 12 , fig. 1.

(2) Resume des recherches sur les animaux sans vertebres, par MM. Au-
douin ct Milne Edwards. Annales des sc. nat. , t, 15, ct Recherches ana-
tomiques, physiologiques ct zoologiques sur les eschares , par M. Milne
Edwards. Paris , 1«30 , p. 19 , et pi. 1, fig. 1 e et 1 d.

444 XXlVe LEgON. OlUi. d’aLIM. DES AN1M. RAYONNjSs.

s’eleve vers la bouche un intestin de petit calibre, ou
l’on voit , par intervalle , des taches opaques qui indi-
quent les cybala qui s’y forment (1).

II paraitrait que les vordcelles , les cellaires et les
jlustres doivent aussi elre ranges parmi les polypes
ayant un canal alimenlaire.

b. Polypes a polijpiers n ayant point de canal alimen-
taire , mais une cavite qui ne communique au dehors que
par l’ orifice buccal.

Tous les polypes que nous n’avons pas enumeres
dans la premiere categorie apparliennent a celle-ci.

Mais elle se sous-divise , ainsi que nous Favons dejii
indique, en trois formes principales.

\ . Dans la premiere il y a, comme dans les actinies ,
un sac alimentaire delache de l’enveloppe extgrieure,
et nullement ouvert par son fond. Cependant il y a
toujours une difference entre les actinies et Fanimal des
tubipores, par exemple ; c’est que les oeufs de ceux-ci
tiennent a des filaments suspendus dans 1 intervalle qui
se trouve entre le fond de l’estomac et le fond du tube
que forme le corps de l’animal , tandis que dans Je.s
actinies les cellules ovigeres sont dans des cellules qui
sont sur les cotes de l’animal, autour de Festomac
Il paraitrait qu’on doit ranger parmi les animaux qui
ont cette forme , non seulement le tubipore musique ,
mais encore tous les madrepores ^2).

(I) Zoological Researches , etc. By J. V. Thompson, vol. I, part. I. M«$-

ino i re V ou Volyzoa , pi. Ill, Hr- 7.

(9.) v. entre autres.du molns pour rorganlsation <lc la bouchcct s
tcntnculcs , la description <le plusieurs animaux appartenant aux l»‘» >•
piers lainellif&rcs , par M. Lesucur. Man. du Museum d lust, na ... ,

p. 271 ct suiv., et pi. 15 17.

ART. II. ORGANES INT^RIEDRS D* ALIMENT. , ETC. 4i5

2. Dans la seconde forme, l’organe alimentaire,
proprement dit, de chaque polype, comparable au
sac precedent , a son fond ouvert dans le Ironc commun
du polypier.]

Void, disait M. Cuvier, dans notre premiere edi-
tion, ce que j’en ai observe dans le veretille ( Penna -
tula cynomorium , Gmel. ), dont le corps, grand it
mou , et les polypes tres transparents , pcrmettent cos
sortes de recherches mieux que la plupart des autres
animaux de cette classe. On voit , au travers du corps
de chaque polype , un petit estomac a paroisbrun.ilies,
duquel partent cinq tuyaux pareils a ceux des meduses,
c’est-a-dire , faisant a la fois les functions d’intestins et
celles des vaisseaux. Ces intestins sont d abord jauna—
treset ondules ; arrives aux deux tiers de la longueur
du polype, ils deviennent droits , plus minces , et ]><’
netrent ainsi dans le corps general ou la tige qui porte
tous les polypes ; arrives la , ils s’ecartent pour rejoin-
dre les vaisseaux pareils qui viennent des polypes voi-
sins, et forment avec eux un lacis qui occupe toute la
masse de cette tige. Au moyen de cette communica-
tion , ce que Fun des polypes mange profile a tout le
veretille , et Ton peut considerer celui-ci comme un
seul animal a plusieurs bouches et a plusieurs estomacs.

L e vdretille , comme les pennatules ordinaires, sert
encore a prouver, d’une autre maniere, et dans un
autre sens , Funite de ces sortes d’animaux a plusieurs
bouches. Ces genres pouvant se mouvoir d’un lieu a
un autre, il faut que tous les polypes qui les compo—
sent agissent ensemble, pour effectuer la marche com-
mune. II faut done qu’il iFy ait pour eux tous qu’une
seule volonte , comme il n’y a qiFune seule digestion.

Uf> xxivc LEgoN. org. d’alim. des anim. rayonn^s.

L alcijonium cxos in a monlre dans ses polypes une
stiuctuic inle.ieuie analogue , ce qui me fait penser
qu’on doit etendre cetle conclusion a toute cetle classe.

[Nous avons vu cependant que les observations s’etant
multiplies , il y avait des distinctions importantes a
faire a 1’egard des organes d'alimentation ; et quoique
la disposition generale de ces organes que decrit
M. Cuvier dans les veretilles, et les autres polypiers libres,
et dans les alcyons proprement dits, et les conse-
quences qu'il en tire sur la maniere dont ces polypiers
se nourrissent, soient parfaitement conformes aux ob-
servations les plus recentes et puissent etre etendues a
toute la famille des alcijons , nous sommes a meme de
demontrer avec plus de details , grace aux progres
recents de la science, toutes les parties evidentes de
cette organisation.

Le tube alimentaire commence, dans Valcyonide
elegante (1) , par l’orifice buccal , perce a Iravers une
levre exterieure divisee en huit lobes, oulenlacules a
bord dentele, et une levre interieure ou epipharynx
montrant liuit dentelures ou huit divisions beaucoup
plus courtes. 11 forme un lube plus petit que le corps,
qui se retrecit encore a son extremite inferieure, comme
s’il y avait un sphincter. On remarque sur sa paroi
interieure huit plis longiludinaux reunis par un grand
nombrc de rides transversales. Sa paroi externe est lice
a Pinterne de la peau exterieure, comme dans les acli-
nies, j)ar des lames longitudinales, au nombre de huit,

(I ) licckerchrs analomiqucs , p/iysiologiques *t zoologiques sur les
polypes, par M. Milne Edwards. Annulcs tics sc. nat. , uouvcllc s<5rlc,
t. IV, p, 321 ctsuiv. , pi. 12-in.

ART. II. ORGANES INTKU1EURS D’ ALIMENT. , ETC. U7

qui repondenl aux intervalles des tenlacules, et inter-
ceptent autant de canaux jprolonges dansces tentacales,
lesquels sont consequemment creux.

L’orifice interieur du tube digestif donne dans la
continuation du cylindre quc forme le corps du poly pe;
c'est une sorte de cavite viscerale dont la paroi est di-
] visee longitudinalement par le prolongement des lames
qui unisscnt le tube gastrique ou derme a fendroit oil
| ces lames depassent ce dernier tube, et ou leur Lord
interne se trouve libre. Precisement a ce dernier en-
droit commence un filameut souvent replie, qui s'atte-
nue beaucoup en se prolongeant le long du bord libre
de chacun de ces plis et linit par disparaitre. Cet or-
gane intestiniforme, dont Panalogue a ete generate-
ment considere comme un ovaire, serait plutot compa-
rable (1) aux canaux biliaires des insecles. Un des
cylindres creux d’un de ces poly piers, qui se prolonge
au-dela de ces corps intestinifornies, de\ ient successi-
vement Taboutissant des cavites viscerales de plusieui s
polypes qui s’y terminent brusquement par une em-
bouchure tres apparenle.

II en resulle un tronc commun, a parois molles, re-
tractiles, dont le canal se termine par un cul-de-sac a
une tige solide, pleine, non retractile, fixee, qui est le
pied du polypier.

Ainsi , Tensemble des organes d’alimentation inte-
rieurs de cet animal compose est forme d’autant de
tubes gastriques qu’il y a de polypes ; ces tubes se con-
linuent dans une cavite viscerale dont les limites pour-
raient etre indiquees par les organes intestinifornies

(1) Suivant M. Milne Edwards, ibid. p. 331.

448 rxive LE£ON. org. d’alim. des anim. rayohnes.

qu’elle renferme. Enfin, il y a un Ironc commun dans
lequel tous les petits polypes peuvent se retirer, et qui
se replie dans lui-meme.

Ici encore nous avons ete forces de decrire presque
loute l’organisation de Fanimal pour faire comprendre
les voies par lesquelles entrent ses aliments, et la dispo-
sition des organes destines a les transformer en sue
nutritif.

On voit qu’il y a dans cette alcyonide une organisa-
tion encore assez compliquee, et qui ne differe essen-
tiellement de celle des actinies que parce que la cavite
gastrique est un sac dans celles-ci , et un tube dans
V alcyonide. On dirait qu’elle a ete ouverte, dans ce
dernier cas, pour faire de l’alcyonide un animal coin-
plique.

Les alcyons proprement dits, dont les teguments com-
muns forment le tronc du polypier, sont coriaces et
plus ou moins penetres de substance calcaire; il y a de
meine un tube gastrique distinct ouvert dans une cavite
abdominale. Mais celle-ci penetre vers l’axe du polypier
en perdant de son diametre, et se reunit rarement a
celle du polype voisin.

Il y a aussi entre le lube gastrique et le tube plus
grand, forme par la peau exterieure, liuit canaux qui
limitent aulant de cloisons longitudinales. A Tissue du
tube gastrique dans la cavite abdominale, on \oit huit
corps gland uleux analogues par leur position a ceux
appeles intestiniformes dans Talcyonide. Enlin, la ca-
vite conique abdominale a sa membrane interne trouee
par les orifices de vaisseaux nombreux qui parcourent
Fepaisseur de Tcnveloppe commune (1 ).

(I) Ibid, |>- 333 Ct »uiv.,et pi. 14, 15 rt 10.

ART. II. 0RGANBS INTER1EDRS d’aLIMEST. , ETC. 449

c. Les Sertulaires sont peut-etre plus analogues aux
hydres , c’est-a-dire quo le tube gastrique n’y est pas
forme par une membrane distincte de fenveloppe exte-
rieure, et separe par un intervalle cloisonne.

Les tubes simples que forme le corps de chaque petit
polype aboutissent successivement dans le tube com-
mun qui separe, par sa face externe, les couches suc-
cessives de la lige cornee du polypier. ]

E. Les Eponges

[Forment untype a part; elles n’ont, commeles hy-
di •es, qu’une peau ou qu'une membrane pour remplir
toutes les functions de leur vie. Mais dans les eponges
tous les organes sont encore plus eonfondus que dans
les hydres, oil la peau qui constitue l'organisme entier
de ces animaux forme du moins un cone regulier,
assez ouvert a sa base pour adineltre nne proie dans
la cavite que cede peau intercepte, et ayantdes organes
de prehension attaches an pourtour de cet orifice, etc.

Dans les Eponges la membrane vivante n'a pas de
forme reguliere ; elle est pliee et contournee de ma-
niere a intercepter des cellules ou des canaux irregu-
liers, communiquant les uns dans les autres; dont l’en-
semble a cependant des dispositions partic.ulieres ,
suivant les especes. Les canaux paraissent avoir pour
l’entree des substances alimentaires, ainsi que nous l’a-
vons deja dit, des pores absorbants tres fins, perces a
la surface de Teponge , tandis que leurs issues ou les
bouches exhalantes sont plus considerables.

Leurs parois sontunies, sans vaisseaux apparents ;
leurs proprietes vitales sont tres obscures ; elles ne se
contractent pas d’une mani^re sensible par l’effet des
5. 29

„ \

450 xxivR lec.on. org. d’alim. des anim. rayonnes.

irritants physiques ou chimiques ; et cependant ce sonl
a la 1‘ois les organes d’ali mentation , de nutrition,
de secretion et de propagation de ces etres problema-
tiques ('!).]

F. Or (janes intirieurs d! alimentation des infusoires.

I. Les Roliferes.

Les Rotifer es , premier ordre de la classe des infu-
soires , onl, sous plusieurs rapports, une organisation
qui les rapproche des animaux articules ou syme-
triques.

Nous avons deja indique ( art. 1 ) leurs organes
d* 1 alimentation exterieurs; quant aux organes d’alimen-
tation interieurs, tous les observateurs conviennent
qu’ils ont un canal alimenlaire avec une entree et une
sortie.

On peut meme reconnaitre dans les tubicolaires
( Lam. ), apres Tespece de trompe qui se voit a la face
inferieure et anlerieure du corps , en dega et en dehors
de Forgaue rotateur, un oesophage etroit et couitj cc
canal s’ouvre dans un grand cul-de-sac occupant une
partie delV.bdomenet tenant lieud’estoinac. Le pylore,
qui est rapproche du cardia , donne dans un court in-
lestin , dont Tissue esta peu pres au niveau de la trompe,
au dessous d’elle (2),

JJInfdutina senlft est un peu inurement orgauisee.
Apres une covite buccale armee de machoires et ou-
verle au centre des organes rotateurs, vient un estomac

(I) y. It: beau mdninirc <lc U. Cruudt, sur les Sponges, traduil <1<
l’anglais. Annates des sciences naturclles , t. VIII.

(2V Uechcrchcs sur les Kottfcres , par M. Dutrocliet. Annates du Mas.,

I. XIX, pi. Itt et p. Jib.

ART. II. ORGANES INTERIEURS dAlIMENT., ETC. 451

musculeux de forme arrondie. L’intestin , qui lui suc-
cede d’abord, est peu large , va en se retrecissant jus-
qu’a fanus, qui est perce a la face dorsale du corps,
en arriere.

Ces deux exemples prouvent qu’il n’y a pas moins
de differences organiques dans ce qu’on appelle les
organismes inferieurs que dans les supej’ienrs. En
e(fet, parmi les rotiferes, les uns manquent de ma-
clioires, d’autres en sont pourvus ; che* les uns , Toeso-
pliage est tres long, et chez d'autres il est ties court.
Apres Toesophage , le canal alimentaire peut etre simple
et sans division, ou divise par uu etranglement en un
estomac et un intestin plus ou moins diatincts(l),

II paraitrait que ce dernier est entoure generalement
de petits coecums formant un organe de secretion , que
nous comparons aux ccecums de quelques annelides
dorsibrauches. De plus grands coecums, au noinbre de
deiL\, ou memo de six, adherent ii la panic du canal
alimentaire qui repond a l' estomac et pourraient t££UE
lieu de foie (2). ]

II. Les Infusoires Iwmogdncs.

[Nousavons dit, d1 2 apres M. Ehremberg, au siljet de
ia bouche de ces infusoires (art. 1.), que les mole-
cules nutritives ne penetraient pas dans leur corps par

(1) Be l’ organisation dans les mfiniment petits , par Ehremberg ten
allcmand); et Ann. des sc. nat. , deuxi^me serie, t. I, p. 129 et pi. 5,
lig. 16, 17 et 18 pour Vhydatina senta , ef p. 2G6, pi. J2, fig. £r!2, ponr
les autres formes du canal alimentaire des Rotiferes. JLes Memoires de
M. Ehreiriberg ont paru parmi ceux de l’Academie royale des sciences de
Berlin, pour 1830 et annees suivantes.

(2) Ibid. , pi. 12, fig. 4-12,

452 XXIV* LF.gON. ORG. b’AXIM. DBS ANIM. RAYONNRS.

d’autres voies que par cette entree de leur sac ou de
leur canal alimentaire.

Je dois ajouter que cet observateur aurait meme
decouvert des machoires distincles et un pharynx
separant la cavite buccale de l’estomac, dans six especes
de cet ordre , qu’il range dans deux families , celle des
enchelides et des trachelines (I).

Quant aux organes d’ alimentation interieurs , les in-
fiuoires homogenes auraient, suivant le meme savant,

1 es uns un sac alimentaire , ne communiquant au dehors
que par une seule ouverture ; il en a fait sa division des
anentera ; les autres , un canal alimentaire avec une
entree et une issue ; ce sont les enterodela.

Parmi ces derniers , il y en a chez lesquels le canal
alimentaire va directement et sans detour d’une extre-
mite du corps a l’autre 5 chez d’autres, qui ont aussi la
bouche a une extremite et l’anus a l’autre , le canal ali-
mentaire est plus ou moins flexueux ou formant des
spires; dans d’autres enfin , il se contourne circulai-
rement de maniere que l’anus est ouvert a cote de la
bouche (2). Ces trois formes du canal alimentaire ont
lourni les caracleres principaux des trois divisions des
Enterodeles , en cijcloccela , orthoccrla , et campylocccla.

Dans tous ces animaux , le canal ou le sac alimen-
taire serait l’aboutissant de petites poches spheriques
011 pyriformes, plus ou moins nombreuses (3), tenant

(1) Jnn. dtj sc. nat. , t. Ill , p. 281.

(2) Annalcs dfs sciencts naturclles, dcnxl6inc «<5rlo , 1. 1 , pi. 5, H- 12
et 14, ctpl. 12, fig. I et2.

Q, m. Ehrembcrg dit en .foil cooipUS 100 6 200 dan5 1 *Par*mauum
chrysalis, ct le P. uurtka.

A

ART. II. ORGANES INTGrIECRS d’aLIMENT. , ETC. 453

aux parois de la cavite principale par un pedicule assez,
etroit. Ces petites bourses me paraissent indiquer le
meme plan d’organisation que nous venons de decrire
dans l’intestin des rotiferes. Sont-ce de veritables poches
gastriques dans lesquelles la nourriture est rerue el
digeree, comme le pense M. Ehremberg ? Dans ce cas ,
il ne faudrait pas les considerer comme autant d'es-
tomacs, inais comme des divisions d un meme estomac,
analogues aux poches gastriques des hirudinees su-
ceuses de sang. Mais on pourrait aussi se demander s’il
ne serait pas plus juste de les comparer a ces petites
poches spheriques du canal alimentaire de certaines
annelides dorsibranches , qui sont plutdt des organes
de secretion d’une humeur gastrique que des poches
digestives?

On concoit qu’une semblable anatomie, faite avec
les yeux fortemen t armes dun microscope compose,
exposant a des illusions, a pu etre conlestee par d’au-
tres observateurs. Ceux-ci n’ont pu voir ni sac, ni canal
intestinal , ni machoires , encore moins des glandes
accessoires dans les infusoires hnmogenes (1).]

(t) Sur let organismes inferieurs , par M. F. Dujardin . Annales des
sc. natur. , deuxteme sdrie , t. IV, p. 364 : et Lettre dc M. Pelletier sur les
animaux microscopiqties , adressde a l'Academie des sciences et lue dans
la seance du 8 fdvrier 1836. r. le N° 5 du Conipte rendu hebdomadaire
de l'Academie des sciences, ct les Annales des sc. nat. , deuxieme
sdrie, t.V, p. 118; eafin la reclamation de M. Ehremberg. Ibid. p. 189.

454 XXIV® LEgON, org. d’alim . DES anim. rayonnEs.

ARTICLE III.

DES ANNEXES DU SAE OU DU CANAL ALIMENTAIRE , DANS LES

ZOOPHYTES.

[ Nous CEmprendrons dans cet article : 1 0 ce que Ton
a dit de [’existence des glandes qui pourraient verser
une hurrieur digestive comparable a la salive, au sue
pancreatique , ou a la bile , dans un point quelconque
du canal alimentaire.

Les enveloppes ou les attaches de ce canal , ana-
logues au peritoineou aux mesenteres des autres types.]

A. Des glandes salivaires etpancreatiques, du foie * ou
des canaux biliaires dans les Zoophytes.

1. Glandes salivaires Oh panerdatiques.

Parmi les Echinodcrmes , les holothuries ont tout au-
tour de leur bouche des sacs oblongs et aveugles, qiu
debouchent dans cette cavite y et qui ne peuvent man-
quer d’y verser quelquc liqueur analogue a la salive;
Vholothuna tremula en a vingt de longueur inegale. Le
pentactes n’en a que deux beaucoup plus grands.

Je n’en ai pas trouve de semblables dans les oursins

ni dans les dtoilcs de rnrr.

Les Inteslinaux , les Mcdu&cs et autres Acah phes , les
Polypes , n’ont aucun organesalivaire, du moins d api es
mes recherches.

[Dans les Botifdres, parmi les Infusoires, 1’analogie
peut faire considerer comme des glandes salivaires
deux corps glanduleux considerables, places de chaque

ART. III. ANNEXES DU CANAL ALIMENTAIR K . 455

cote de l’origine du canal alimentaire, et qui semblent
envoyer leur canal excreteur vers la cavite buccale.
M. Ehremberg les compare aux pancreas \ ). j

II. Du foie ou des vaisscaux biliuires.

Je n’ai rien vu dans les fichinodervxes , ni dans les
autres Zoophytes , qu’ou puisse comparer a ceUe glande.
11 parait done qu elle Unit avec les mollusques et quel-
ques Crusliices ; que les Insecies a ou onl |)lus qu'uu
suppleant, et qu’il n’v a rien de sembiable dans les
Zoophytes.

A mesure que la fonction de respirer est moins res-
treinte et setend dans le corps a un plus grand uimi-
bre de parties, le foie cesse plus complelement.

[ 11 faut cependant faire mention ici de plusieurs or-
ganes dont Panalogie avec le loie a etc indiquee par
plusieurs observateurs ; ces observations pourront pro-
voquer des recherches ulterieures, qui serviront a on
demontrer la justesse ou a les rejeter.

Ainsi, parmi les Intestinoux , il v aurait, dans !e
stronyle geant , un organe de secretion biliaire. C'est
une couche de substance brune qui recouvre la plus
grande partie du canal alimentaire. iL.ie ne manque
que dans sa premiere portion et dans la derniere , qui
repond au rectum. Celui-ci parait a deeouvert. avec
un bien plus petit diametre que la portion quile pre-
cede , y compris cette enveloppe glanduleuse.

Peut-on regarder coniine des organ es de secretion
analogues quatre rubans glanduieux , de couleur va-
riee , comme lloconneux, qui se trouvent, dans l1 as cor is

(1) lb. t. I , p. 141 ct pi. 5 , fig. IS g et p. I.

&>6 XXlVe LEgON. OUG. D ALIM. DES AKIM. BATONS ES.

lombricoldes , sur les cotes de la partie anterieure da
canal alimentaire?

Les lernees auraient aussi un organe analogue au
foie , dont l1 2 3 existence blen reconnue pourrait servir a
confirmer les rapports de ces animaux avec les crus-
taces.

Dans les Lerndes propres, on prend pour le foie un
corps adherent aux deux cotes du canal alimentaire,
de consistance muqueuse, lache, de forme elargie,
lobe en arriere , celluleux , que le moindre attouche-
ment dechi re.

Dans le lerndocere branchiate , forgane pris pour
le foie a des lobes dechires , composes de portions for-
mant des circonvolutions ; il est enveloppe d’une sub-
stance granuleuse (1).

Parmi les acalephes , et dans les meduses en parti-
cular, on a encore indique comme des vaisseaux bi-
liaires de petils coecums fluxueux , loges dans l’epais-
seur des parois de la cavite gastrique , et qui out leur
embouchure dans cette cavite (2).

D’autres observateurs regardent comme autant de
foies qualre corps bruns bilobes qui se voientsur lebord
du disque des meduses, et pres desquels M. Ehremberg
a observe autant d’orifices excreteurs, qu il appelle
anus (3).

Quant aux Animalcules infu$oires,\es appendices coe-
cales qui se voient dans certains Rotifercs, adherant a
l’cesophage, on s'ouvranl dans festomac , au nombie

(1) M. Nordmann. O. C. p. 75-10'Jcl 132.

(2) Cette opinion est cellc de M. Milne Edwards. Ann dti jc. natnr.,
t. XXVIII. p. 248 et suIt.

(3) Ibid. t dcaxltnic sdrie. T. IV, p. 204.

AKT. HI. ANNEXES DO CANAL ALIMENTA1RE. 457

de deux, de six ou sept, et que Ton a compares aux
canaux biliaires des insectes , pourraient bien en effel
en tenir lieu, ou tout au moins d’organe pancreatique.

Parmi les Infusoires homogenes , ou polygastres, plu-
sieurs ont un organe de secretion d’une humeur vio-
lette, qui pen&tre dans Pintestin et qui sort par Panus,
soit seule, soit avec les excrements (1). On pourrait re-
garder celte humeur comme un» sorte de bile, puis-
qu’elle seiait versee dans Pintestin a un point encore
assez avance pour agir sur les substances alimentaires.J

B. Des enveloppes on des attaches des cavites ali-
mentaires.

11 est remarquable que dans les premiers des Zoo-
phytes, ou les Echinodermes , les intestins soient sou-
tenus par un vrai mesentere , qui inanquait a tous les
insectes, aux mollusques et aux annelides.

[Les au ti es classes de ce type ne nous presenteront
plus rien de parfaitement semblable au peritoine ou
aux mesenteres des animaux superieurs. Mais il nous
seinble que ce qui tient lieu de pareils organes dans
ces animaux , que le developpement de lames cellu-
leuses , formant un parenchyme dans lequel rampent
des vaisseaux , ou qui servent elles-memes de reservoirs
aux sues nutritifs, compare a Petat rudimentaire de
ces cellules , lorsqu’elles sont comprimees pour former
les lames du peritoine ou de ses prolongements mesen-
teriques ou epiploi'ques , doit servir a etendre et a
completer 1 idee qu’on se fait du peritoine, lorsqu’on
ne 1 etudie que dans les animaux superieurs. ]

(1) des sc, nat, , deuxi^me 8^rie , t. Ill, p. 2»3.

458 XXIV8 LEgON. org. d’alim. des anim. rayonnes.

V Dans les Echinodermes.

Onrelrouve subilement, dans cette classe^un mesen-
tere parfait, et meme quelquefoisune sorte d’epiploon.

Dans les onrsins , le mesentere s’attache a la coquille
exterieure, et se contourne absolument comme Tin-
testin quil embrasse.

Dans les etoiles de mer , il y a aulanl de mesenteres
que d*arbres de coecuras se rendant dans chaque bran-
cbe du corps. Ils adherent aussi a la face interne de
1’enveloppe generate parallelementa Taxe dela branche.

Dans Vliolothuria iremula , le mesentere prend fin-
testin des labouche ; il le conduit jusqu’a fautre extre-
mite du corps en snivant un des muscles longitudinaux ;
il traverse puis revient vers la bouche en en suivant un
second; traverse encore, et redescend vers l’anus en
en suivant un troisieme. Mais il faut bien remarquer
que ce n’est pas dans ce mesentere qu’on voit les vais-
seaux nombreux de cet animal, mais a la face opposee
du canal. Nous reviendrons, dans un autre endroit,
sur ces vaisseaux dont rentrecroisement entre eux et
avec les organes respiraloires lorme une espece d epi-
ploon (res singulier par son usage dans la respiration.

2° Les vers intesiinaux.

[Les Cavitttires , qui ont UP. canal alimentaire assev.
fibre dans tmeefttite viscerale, montrenf. quelque trade
de pcritoinc et de ses prolongemenfs ligamenteux.

Mais il ne pent en Aire question dans les parrnrlnj-
mateux , dans lcsquels on pourrait dire que ee memo
prritoinc est developpA en cellules, formant ce que
nous appellons le parenchyme <lu corps. ]

ART. III. ANNEXES DU CANAL ALIMENTAIRE.

3° Dans Les Acalephes.

[On peut faire,pour cetle classe, le meme raisonne-
ment que pour les intestinaux cavitaires. ]

Les mdiluses au moins n’ont pas besoin de mesentere ,
puisque leur cavile alimentaire nest que creusee dans
la masse gelatineuse de leur corps.

[Le canal alimentaire des heroes est separe de l’enve-
loppe exlerieure par un parenebyane vasculaire. Quant
aux acalcplies hjdrostatiques , il ne peut etre question
pour eux de vrai mesentere , ni meme de peritoine,
puisque leur canal alimentaire est, soit en parlie(les
plujsales ), soit en totalite (les plnjssopliores , les stdpliu-
nomies , les diplrjcs ) , extrrienr et a decouvert .

Dans les pliijsalcs , 1’intestin seul est place entre les
deux vessies. 11 n’est pas meme cert a fn que le canal
que Ton a ainsi determine ait d'antres parois que relies
formees par l’ecartement dr la vessie interieure et de la
vessie exterieth'e. ]

4° Dans les Polijpes.

Les Actinias ont leur sac alimentaire soutenu par
beaucoup de membranes verticales qui Tentourent
comme des rayons, et vont ioindre I’enveloppe du
corps par quelque portion de leur bord oppose a celui
qui touche au canal; le rested© ce bord parait comme
frange , et pourrait bien etre quelque organe propre a
epancher le fluide nutritif verm du sac alimentaire
dans la grande cavite placee entre ce sac et l’enve-
loppe exlerieure.

Les polijpes a hr as ou les hjdres ont encore moins
besoin de mesentere que les acalephes , puisque leur

460 XXIV6 LE£ON. SECT. II. 8UFPLRM. AUX ORG. D’ALIM.

intestin et leur corps ne sont que la meme chose , c’est-
a-dire , un sac forme d’une membrane simple et gela-
tineuse.

SECTION 11.

SUPPLEMEMT AUX LEC0NS DES T. IV ET V QUI TRAITENT DES
ORGANES D1 ALIMENTATION.

Des moyens chimiques ddpartis crux animaux pour
convertir leurs aliments en jluide nourricier , c’est-d-
dire , des sues digestifs qui concourent d cette transfor-
mation.

[Cet article doit etre consider^ comme un supplement
a Particle II de la XIX8 lecon (t. IV, II* partie, p. 1 1).

C’est en meme temps un complement indispensable
de la description que nous devions donner de tout
Tappareil d’alimentation dans la serie animate.

D’apres le plan que M. Cuvier avait adopte, et que
nous n’avons pas du changer, les vaisseaux sanguins
de cet appareil seront decrits dans la legon suiyante ;
les nerfs sont indiques dans le volume III , qui fait con-
nailre le systeme nerveux. Cet appareil se composant
encore de plusieurs especes de sues digestifs , jouant
un role important dans la fonction qu’il doit remplir,
leur histoire succincle apparent aussi a ce premier

plan- . , , ,

Cette histoire se compose de leurs propnetes phy-
siques, de leurs proprietes chimiques, et de la con-
naissance experimentale ou rationnelle du role qu ils
iouent dans les fonctions d’aliinentation.

Les principaux sues digestifs n'ont et& analyses (pie

ABT. I. DE LA SALIVE.

4£1

dans un petit nombre d’animaux vertebres. Ceux des
autres types sont encore a peu pres inconnus , sous le
rapport de leur composition chimique. On sait que les
sues digestifs du premier type sont : la salive ; le sue
gaslrique ; les sues de L’intestin grSle\ Yhumeur pancrea -
tique ; la bile. ]

ARTICLE I.

DE LA SALIVB.

A. Dans les Mammiferes.

[ Nous avons deja indique ( t. IV, part. I , p. 41 1 )
la composition chimique de la salive de Yhomme , du
chien et dela brebis , d apres l’analyse qui nous a paru
la plus complete. 11 en resulte que ce liquide animal
ne contient qu’une petite proportion de substances
etrangeres a l’eau, et qu'il n'est ni acide ni alcalin.
Cette composition serait diderente, du moins pour la
salive de Fhomme, suivaut Benelius (1); elle contien-

drait sur 1 00 parties :

Eau 992,9

Ptyaline 2,9

Mucus 1^4

Extrait de viande avec lactate alcalin., 0,9

Chlofure sodique 1,7

Soude 0,2

Total... 1000,0

(1) Twite dt chimit , par B$rz<Hius. T. Til, p. IW. Paris, 1833,

402 XXIVe LEfON. SECT. II. SUPPLEM. AUX ORG. D’ALIM.

mm. Leurct e t Lassaignc ont analyse la salive du
cheval , celle du cliien , et la salive de llwmme ; dans
ces trois cas , ils ont trouve la composition de ce liquide
identique.

Void le resume de leur analyse ; cette salive contien-
drait, sur '100 parties :

Eau 99

Mucus

Traces <Talbumine .

— de soude . . .

de clilorure de sodium

— de clilorure de potassium . . .

— de carbonate de chaux

— de phosphate de chaux

100

IFparait cependant que la proportion des matieres
etrangeres a l1 eau peut etre quelquefois de 3 p. 100,
comme l’avait trouvee M. Lassaigne dans une prece-
dente analyse de la salive du cheval.

B. Dans les Oiseaux.

La salive des oiseaux est epaisse, visqueuse, et solu-
ble de toute autre nature que celle des mammdercs,
de meme que leurs glandes salivaires. Les oiseaux,
qui machent tres rarement leurs ahments , les lout
passer rapidement dans leur estomac, sans leur fiure
subir la double preparation de la mastication et de
rinsalivation. Leurs glandes salivaires semblenl reiu-
nlir uniquement les lonclions des cryptes inuqueuses,
en rccouvrant dcJ’humeur qu1 dies sepaient les parois

ART. II. DU 8UC GASTRIQUE.

463

de la cavite buccale et la surface des aliments, pour
facilit'er leur glissement a travers cette cavite.

Cette liumeur n’altere pas la teinture de tournesol,
suivant MM. Tieclemann et Gmelin. Dans un seul cas,
elle leur a monlre un earactere acide (1). 11s ont exa-
mine l’humeur salivaire de la buse , du coq , de la poule
et de Foie.

C. Dans les llcptifes.

On n’a pas encore analyse, que je sache, Fhuineur
salivaire des reptiles qui ont des gtandes salivaires, tels
que les Sanriens et les Ophidiem. (Test tine lacune qui
devrait etre remplie, surtout en y ajoutanl une ana-
lyse comparee de 1 humeur des glandes venimeuses
des serpents.

D. Quant aux Poissons , nous avons vu qu’ils n’ont
pas, en general, de glandes salivaires, ni unbesoin de
salive. 11 y a tres peu deceptions a cette regie.]

ARTICLE II.

DU sue GASTRIQUE.

A. Sue gastrique des mammiferes.

[Le sue gastrique est secrete par les parois de Fes-
tomac a mesure des besoins de la digestion, et, con-
sequemment, par F excitation que produit la presence

{\) Recherche* expenmentales , physiology ues et chimiques sur la
Pa^is “mi* Fr’ Tledemann et Le°P Amelin. Deuxieme partie, p. 149.

W4 XXIVe LF.gON. SECT. II. StJPPLEM. AUX ORG. d’aLIM .

des aliments dans ce viscere. On a meme remarque
que son abondance dans l’estomac etait en proportion
inverse de la digestibilite des substances alimentaires.

Ce sue ffest que tres peu acide , ou a peu pres neutre,
lorsqu’on le prend dans un estomac a jeun ; il s’y trouve
d’ailleurs en tres petite proportion.

La membrane interne de Testomac chez les chiens
a jeun (1) etait humectee par qqelques gouttes d’une
liqueur sans couleur, legerement troublee j)ar desflo-
cons muqueux grisatres, qu’elle tenait en suspension.

Dans Testomac d’un cheval qui n’avait ])as mange
depuis trente heures, il y avait cent douze grammes,
et dans un autre cinq cents grammes d’une liqueur
jaune tres pale, peu epaisse , troublee par quelques
flocons muqueux blancs. Ce liquide , dans 1 un et
l’autre animal , avait une saveur legerement salee et
n'agissait quefaiblement, ou presque pas, surlateinture
de tournesol.

Carminati (2) avait trouve le sue gastrique des mam-
miferes camassiers sale , amer, ayant une odeur parti-
culiere. Celui des mammiferes herbivores ou ruminants
peu different; verdatre dans ces derniers, ayant un
gout amer et sale , verdissant le sirop de violelte.

Le sue gastrique de Yliomme etait sale, amer, ne
rougissant point les teintures bleues vegetales, etc.
Spallanzani avait constate de mime que son propre sue

gastrique, vomile matin a jeun, etait sans acidite. Celui

de M. V'mel fils, examine par M. Tltinard, ne montra

(1) MM. Ticdemann ct GmeHn. O. C.,t. I, p. UW-

(V) mctrchc. sulla nalura e sugti u*t del succo gastneo, etc.

lano , ff85.

Mi-

AUT. II. I)U SDG GASTRIQDK. 465

pas la moindre trace d’atide (1); tandis que cclui de
Cossc ct de Montegre , rendu a jean, avail une acidile
sensible.

11 fesulle done d’experiences multipliees que le sue
gastrique de I’homme a jeun est ordinairement Ires
peu acide , ou sans aucune acidile , coniine celui du
chien el du cheval.

Mais ses qualites acides augmentent beaucoup par
l1 excitation des aliments sur les parois de Pestomac.
Cette derniere circonstance explique les dissentimenls
d auteurs dignes de foi sur lee qualites acides ou non
acides du sue gastrique.

On a trouve Ires acide le sue gastrique de Yhommc,
du cochon , du lapin, du rat , de la Souris, du cheval,
du mouton , du chien et du chat.

11 devient d autant plus acide que les parois de Pes-
tomac out ete plus excitees par la presence long-temps
prolongee d’aliments indigestes.

Alin de pouvoir examiner le sue gastrique sans me-
lange aiec les aliments, M>I. Tiedcmann et Gindin out
imagine de faire avaler a desebiens et a des chevaux
des petits cailloux. lrois chiens fournirent ainsi trois it
cinq gi amines de liqueur gastrique. L'estomac d’un
cheval en rc-nfermait une grande quantite. Lorsque
les cailloux etaient des morceaux de quartz, le sue
gastrique etait ires acide; il l’et ait faiblement chez l’un
des chiens qui avait avale des pierres calcaires, l’acide

ibiv. du sue gastrique ayanl ete neutralise par cetle
substance (2).

L acidite du sue gastrique parait provenir, soit de

(1) r. Magcndie Precis eletnentairc
^2) O. C. Traduction franchise, t. I,

dc physiologic ,
!>• ICI.

t. II, p. 1 I.

30

46 G XXI Ve LEQ0N. SECT. ii. supplem. aux org. d’alim.

l’acide lactique , soit de Tacide acetique et de Tacide
hydrochlorique, soit meme , dans quelques cas , de
Tacidebutyrique(l), suivantles animaux etles aliments
en digestion. D’apres MM. Leuret et Lassaigne (2),
sur 1 00 parties de sue gastrique de chien , il y en a 98
d’eau 5 les deux autres se composent d’acide lactique,
d’hydro chlorate d’ammoniaque , de chlorure de so-
dium, de matiere animale soluble dans beau, de
mucus , de phosphate de chaux.

Quant a Tacide hydrochlorique libre, son existence
n'a pas encore ete demontree rigoureusement. Les uns
la nient (3) ; les autres la regardent comme aussi vrai-
semblable que possible, et expliquent par Taction de
cet acide la quantite de phosphate calcaire des os que
le sue gastrique de Testomac des chiens peut dis-
soudre (4).

Les autres matieres trouvees par MM. Tiedemann
et Gmelin dans le sue gastrique du chien et du cheval
sont : du mucus , peu d 'albumine (le cheval); il n y en
avait point dans le chien; une matiere animale inso-
luble dans Talcool , mais soluble dans Teau (de la ma-
tiere salivaire ) ; de l1 osmazome .

La cendre du sue gastrique du cliicn conlenait beau-
coup de chlorure et un peu de sulfate alcalm , pnnci-
palement de sonde. Il y avait encore un peu de carbo-
nate et de phosphate de chaux, parlbis du sulfate de

chaux et du chkirure de calcium.

Dans la cendre de celui du cheval , ces savants ont

(0

(?•)

(3)

'.4)

Mcmoirc cit6, i>. 113-

Tiedemann ct Gmi liu. 0. C. T. II, 343 ct 350.
MM, Leu ret ct Lassaigne. O. C. p. 117.

MM. Tiedemann r.t Gmelin. O. C. T. Ilf p. 370.

ART. II. DU SUC GASTniQUE. 467

trouve de meme beaucoup de chJorure de < alcium et
une petite quantite de sulfate de soude, encuee moins
de sulfate de potasse; du carbonate et du phosphate de
chaux ; un peu de magnesie , d'oxide de fer, et o’ oxide
de manganese.

II y ava l en outre une petite quantite de resine et de
graisse, et de l’acetate dammoniaque (4 ).

Les Ruminants n’ont pas, dans leurs quatre *stomacs,
des sues digestifs de meme nature.

La pause et le bonnet contiennent, ilans le aeufs et

les brebis , un liquide jaunatre d’une save legere.-

ment salee, de nature alcaline, colorant vert ie
sirop de violeltes. L’epiderme epais qui re uvre les
parois tie ces deux estoinacs nc me parait gu repre pre
a favoriser la secretion d’un sue digestif; cdi.i qu’on
y trouve pourrait bien n’elre que de la salive.

Les parois du troisieme estomac paraisseut secreler
un liquide ayant deja les proprietes acides.

Mais e’est surtout dans la caillette ou ie matrieme
estomac que le sue gastrique abonde et montre des
proprietes acides bien prononcees, qu il parait devoir
surtout a 1'acide acetique libre.

B. Sue gastrique des oiseaux.

Le sue gastrique des oiseailx petit provenir du jabot,
qiiand celte premiere poche du canal alimentaire ou
s a ire lent les aliments existe; il est surtout found par
les parois de i’estomac glanduleux. Celles du gesier,
lorsqu elle. sons. lecouvertes d’un epiderme epais, ce
qui a lieu generalement , n’en secretent pas une goutte.

Le liquide 1 ecueilli dans le jabot de plusieurs oiseaux

(1) Ibid, t. I,p. 168.

1G8 XXIV0 LEQON. SECT. II. SUPPLEM. ADX ORG. d’aLIM.
(jranivores a un peu d’acidite. Celui de la buse ne rougit

pas la teinture de tourdesol.

L’incineration de ce liquide produit des cendres
dans lesquelles on a trouve des carbonate, sulfate, et
chlorure alcalins (1).

Le sue gastrique, proprement dit des oiseaux, celui
que separent les parois de leur eslomac glanduleux,
quand cet estomac est distinct du gesier, a les qualites
acides du sue gastrique des mammiferes. II renferrne
un acide libre qui, dans le dindon , est de Pacide hydro-
chlorique , et dans V ole de Pacide hydrochlorique et
de Pacide acetique.

On soupconne encore Pexistence de 1 acide fluo-
rique, du moms dans le sue gastrique des oiseaux gra-
nivores (2).

Le sue gastrique des oiseaux se compose encore de
mucus; de tres peu d’albumine, qui peut manquer
entitlement ; d’une maliere analogue a la caseeuse ;
d’une matiere analogue a Posmazome ; d^une matiere
voisine de la salivaire.

L’incineration dusuc gastrique de la buse , du dindon
et de la poule a donne du carbonate, du phosphate,
du sulfate et du chlorure alcalins.

C. Sue gastrique des reptiles.

Ce sue est acide dans les tor lues , les O-ards , les : qre-
nouille,, surtout quand leur estomac est rempl. d ali-
ments. Les especes d’acide qui lui donnent cetle
quaPite paraissent etre Pacide acetique. et acice )>
drochlorique.

(1) Ticdcmann ct Grudin. O. C, T. II, p. 161.

(2) Ibid, p. 150.

ART. II. DU SUC GASTRIQUE.

4G0

Les sels neutres que ce sue tient en dissolution ont
le plus grand rapport avec ceux du sue gaslrique des
mammiferes et des oiseaux.

D. Sue gastrique des poissons.

II a une acidite prononcee quand Festomac renferme
des aliments ; il est a peine acide ou tout-a-fait neutre
quand Festomac est vide. Ce fait a etc constate par
divers observateurs pour le sue gastrique de la perche ,
celui de la truite et celui de la torpille.

E. Conclusions sur la composition chimiquc du sue
gastrique dans les animaux vertebras , etsur son influence
dans la digestion.

Quoique notre but ne soit pas d’expliquer la phy-
siologic de la digestion , nous ne pouvons nous ein-
pecher de faireconnaitre ici les conclusions qu’on pent
tirer, dans Fetal actuel de la science, de la composition
chimique du sue gastrique , relativement a Faction
digestive de Festomac. Les experiences de Spallanzani
ont deja prouve, a la verite, que ce sue etait le principal
agent de la digestion; mais il etait reserve aux chimistes
et aux physiologistes de nos jours d’expliquer cette
action par la connaissance de sa composition chi-
mique.

Void entre autres las conclusions que MM. Tiede-
mann et Gmelin ont tirees de leurs nombreuses re-
cherches (1).

1 L acide acetique et Facide hvdrochlorique , dont
1 existence parait constatee dans le sue gastrique , le
rendent eminemment digestif. L’acide butyrique, qui

(1) O. C. f t, I, p. J63 et 6uiv.

470 XXIV°LE(?ON. SECT. II. SUPPL&K. AUX ORG. D’ALIM.

se trouve dans le sue gastrique du cheval et dans celui
de la caillette des ruminants , joue sans doute un role
important dans la digestion de ces animaux.

2° C’est par le moyen de ces acides que le sue gas-
trique devient propre a dissoudre urie grande partie
des principes constituants nutrilifs des aliments, tels
que Falbumine concrete, la fibrine,Ja matiere caseeuse*
coagulee, la gliadine, le gluten. Cest au moyen de
l’acide hydrochlorique que les os memes sont dissous
dans Festomac des reptiles , etc.

3° D’un autre c6te, Falbumine non coagclee, la ge-
latine, Fosmazome, le sucre, la gomme, Famidon
cuit, sont dissolubles dans Feau simple. ,

4° L’aetion dissolvante de Feau et de ces acides est
singaliereinent favorisee par la temperature de Fes-
tomr c , temperature qui est independante de celle du
milieu dais lequel vit Fanimal, lorsqu’il a le sang
chaud ( m.Tmmifere ou oiseau ) ; qui en depend , lors-
qudl est sang froid ( reptile ou poisson'). Ajoutons que
Cette ten erature s’eleve dans Festomac de Fliomme,
au morn : ;t de la chymibcation , au-dela de 38° (1);
tandis quo les reptiles ne digerent avec aetivite que
dans les c^fmats cliauds, ou dans la saison chaude des
climats te n peres ou froids.

C'esl auasi qu’on peut se rendre compte les expe-
riences de Spallanzani, et d’autres celebres expei imen-
taleurs , qui ont constate que lc sue gastrique, a 1 aide
d une temperature egale a celle des animaux a sang

m 01 jer tiou do M. Jlcaumont, cltirurgicn dc I'armA des £iats-
Cnis , si r u Snadlcti qui avait conserrd uno Astute a I’^ngaatrc , »
suite (Ttm c. up dc feu. Journal IlitltuW t VlnsMut, dcuxifcnc anntc,

B® 48.

ART. II. DU SUC GASTRKjUK. *71

chaud, pouvait reduire en chyme les substances ali—
mentaires, meme lorsqu’elles sont hors de l’estomac

II paraitrait cependant, d’apres d’autres experimen-
tateurs, que les acides ci-dessus n’acquierent la pro-
priety de chymifier les aliments que lorsqu’ils sout
meles a un mucus animal. M. Eberle( 1) est parvenu a
composer un sue gastrique artificiel, en dissolvant dans
l’eau une membrane muqueuse quelconque, meme
apres avoir ete dessechee, celle de 4«« vessie, par exem-
ple, et en rendant cette solution legerement acide par
l’addition de l’acide acetique ou de quelques gouttes
d’acide hydrochlorique.

Suivant cet auteur, le mucus de I’estomac des ani-
maux a jeun, qui n’est pas acide, celui des narines ou
des bronches , n’a pas d'action chvmitianle; mais tl
l’acquiert par l’addition des acides ci-dessus.

11 prepare un sue gastrique arliliciel avec des mor-
ceaux de la muqueuse de la caillette du veau. Ces
morceaux, bien laves a l'eau froide jusqu’a ce qu il n’y
ait pas de traces d'acide, desseches ensuife, puis ra-
mollis dans beau a une temperature moderee , n’em-
pechent pas les substances alimentaires qu'on mele
dans cette eau de se pourrir promptement..

Mais si, apres avoir ramolli dans l’eau ebaude une
certaine quantite de cette muqueuse dessechee, on
ajoute quelques gouttes d’acide hydrochlorique , ou
une plus grande quantite d’acide acetique , le tout se
change en une masse gelalineuse grisatre , laquelle ,
etendue d’eau, peut chymifier, bien entendu hors de
l’estomac, a une temperature moderee , les substances
alimentaires.

(1) Physiologie de la digestion. Wiirzbourg, 1834 (en allemand).

472 XXIV' LK£QN. SECT. II. Sl’PPLKM. AUX OUG. i/aLIM.

De falbumine concrete a ele reduite , par ce sue
gastrique artificiel, dans fespace de 5 1/2 heures, en
line bouillie homogene.

Ces experiences curieuses sont extremement inle-
ressanles , en ce qu’elles elendent beaucoup les sources
des sues digestifs; qu'elles simplifient et generalised
singulierement f idee qu’on doit se faire de ces sues
dans la serie aniinale. Mais aussi nous semblent-elles
reculer la difficulty d’expliquer la propriete chymi-
fiante des sues digestifs , par ce qui est connu de fac-
tion dissolvante des substances inorganiques(l).

Les moyens mecaniques plus ou moins energiques
dont se compose l’appareil d’alimentation dans un cer-
tain nombre d’animaux leur donnent la faculte de bri-
ser les substances alimentaires composees et facilitent
faction moleculaire du sue gastrique sur leurs elements
nutritifs constituants. Sous ce dernier rapport, sans
doute, on peut ilire que la digestion est une fonction
toute chimique , ainsi que fa exprime M. Cuvier (t. IV,
11° part., p. 14); car ici ces moyens mecaniques ne
sont qu’une preparation a faction chimique.

Mais il ne faut pas perdre de vue que la composition
normale du sue gastrique et son abondance sont les
effets (Tune secretion, e'est-a-dire , d’une action toute
vitale.]

(I) Los experiences de M. Eherlc out <Std r^pdU{cs el v.ari«5cs A Berlin
par M. Ic doeteur Schwann , soit soul , soil avec M. 1c professcur MUllcr.

I. c premier attrihuc h un prineipe digestif pnrlicolicr, qu’H appelle
prpstnr, prod ii i l de I’orgnnisntinn , la propriete dissolvante des sues jjas-
trlqucs naturcls ou artifleicls. Cette dticouvcrlc 16ve, en parlie, la difti-
cultd dont nous parlons dans lc texte. ( Archives dr. Physiologic , dc

J. MUllcr, pour 1830, p. 00. )

ART. III. DES SUCS DE l’INTBSTIN GRELE.

473

ARTICLE III.

DE6 SUCS DE l’iNTESTIN GRELE.

[ La digestion ou la chyraification se fait dans le com-
mencement du canal alimentaire chez les animaux qui
n’ont point d’estomac, coniine la chylilication com-
mence deja dans l’estomac chez ceux qui sont pour-
vus de cette poche digestive.

Dans les animaux superieurs , les fonctions de Fes-
tomac et du commencement de Fintestin, se succedant
iinmedia lenient , se suppleent Fune Fautre et out d’in-
tiines rapports.

Dans les insectes , les deux organes n’en forment le
plus souvent quTm seul que nous avons designe sous
le nom d estomac duodenal, et que M. Leon Dufour
a\ait distingue, avant nous, sous la denomination de
ventricule chylifique.

Dans les animaux qui n’ont point d’estomac, la chy-
mification el la chylificalion n’ont pas de limites faciles
a preciser dans le trajet du canal alimentaire. Seule-
ment on pent dire que la solution des aliments ou leur
transfoi mation en chime se fait dans le commence-
ment, et que la chylilication s’y opere plus loin du
pharynx.

Je presume cependant que chez les cyprins , par
exemple , ou la bile parait arriver de tres bonne heure
dans le canal alimentaire , que dans les mollusques ace-
phalcs et autres, chez lesquels elle est versee dans Fes-
tomac meme, la chymification et la chylificalion se
succcdent dans le meme point du canal digestif.

474 XXIV0 LEgON. SECT. ii. supplem. aux org. d’alim.

MM. Tiedemann et Gmelin ont examine les sues di-
gestifs et les substances alimentaires du commence-
ment de Tintestin grele , dans les mammiferes (1 ) et
les autres animaux vertebres , et ils leur ont toujours
trouve une acidite plus ou moins prononcee, analogue
a celle du sue gastrique , et d’autant plus forte que les
aliments etaient plus indigestes.

Cette acidite disparait dans la seconde moitie de
l’intestin grele , et reparait quelquefois (2) dans le
coecum.

Ils en concluent que la digestion peut se continuer
dans la premiere partie de 1’intestin , et que cette pre-
miere partie, suppleant aux fonctions de lestomac,
peut varier en etendue.

Nous ne nous arretons pas a ces analyses , en nous
bornant a en indiquer les resultats les plus generaux,
parce qu’elles sont liees intimement a celles du chyme,
dont Thistoire nous entrainerait a des considerations
purement physiologiques , qui n’appartiennent pas .i
notre plan; eten nous contentant d’esquisser l’histoire
chimique du sue pancreatique et de la bile, qu ilest
bien difficile d’isoler entierement, dans Fexamen chi-
mique des sues de I’intestin grele.

Nous reviendrons sur la transformation des aliments
en chyle ou en fluide nourricier, en parlant des reser-
voirs du sue nutritif, nous proposant de fame preceder
Thistoire anatomique de ces reservoirs, de ce q

(1) O. C. , 1. 1 , p. 375, ct t. II , p. 255, 280 cl 312. V. encore MM. Lcurct

Ct^SSr«aV^Pvoitchez le. car nailers, le* hcrblrorea , 1* '

Jminin., «c n«urriSSant Ce .ail , mais non lea rununan* nungcanl d«

foin.

475

ART. IV. SDC PANCREATIQUE.

sail de plus positif sur la composition moleculaire du
chyle, de la lymphe et du sang.]

ARTICLE IV i

DU SUC PANCREATIQUE.

A. Dans les Mammiferes.

[MM. Tiedcmann et Gmelin ont analyse le sue pan—
creatique du chien e celui de la brebis (l)j ils Font
trouve, sous plusieurs rapports, ties different de la
salive.

Par le residu solide , qui est de 8,72 dans le chien ;
de 4 a 5 pour 100 duns la brebis ; il est moindre dans
la salive. La salive, d’ailleurs, conlient une inatiere
particuliere (la inatiere salivaire), qui ne se trouve pas
ou qui n’existe qu'en tr^s petite proportion dans le sue
pancreatique.

Le sue pancreatique conlient beaucoup d’albumine
et de matiere caseeuse , qui ne sent qu’en tres petite
quantite dans la salive , quand elle en renferme.

La salive est neutre oaun peu alcaline.

Le sue pancreatique est un sue acide (2).

Cependant, MM. Leuret et Lassaigne , qui ont pu
operer sur trois onces environ de sue pancreatique du
cheval , Pont ti-ouve alcalin (3).

i

i

(') O. C., t. I, p. 2C et sui?.

(2) Ibid. p. 42.

(3) O. C. p. 104 et suiv.

47G XXIV0 LE£ON . SECT. II. SUPPLKM. AUX0RG. D’aLIM.
Sur 1 00 parties , il y avait :

Eau ; 99,1

Maliere animale soluble dans l’alcool. .

Id. soluble dans l’eau

Traces d’albumine

Mucus '

Chlorure de sodium

— de potassium

Phosphate de chaux

Cette experience , plusieurs fois repetee, ayant tou-
jours produit les memes resultats , ces savants en ont
conclu que le sue pancreatique du cheval avait la plus
grande analogie avec sa salive , et meme avec celle de
l’homme.

B. et C. Dans les oiseaax et les reptiles.

Le sue pancreatique des oiseaux et celui des reptiles
n'a ete sounds , que je saclie, a aucune analyse.]

ARTICLE V.

COMPOSITION CHIMIQUE DU FOIE ET DE LA BILE.

[Ce chapitre doit etre lu a la suite de la description
que nous avons donnee du foie de ces animaux, et
apres avoir pris connaissance des generalites sur le
foie, le pancreas et la rale, que M. Cuvier avait redigees
lui-meme (1), dans notre premiere edition, pour etre

(I) On lira era g(5n<ralit«i a t. IV, deuxitme parlic, p. 419-423 dc ccttc
accondc Edition.

ART. V. COMPOSITION DO FOIE ET DE LA BILE. 477

misesa la tete tie la lecon sur les annexes du canal ali-
mentaire, premiere section.

On ne connait guere que les caracteres physiques et
les caracteres organiques du foie des mollusques et des
; animaux articuU s , ou les caracteres physiques de leur
bile , qui presente diflerentes nuances de la couleur
jaune dans les uns , qui pent etre blanche dans d’autres,
qui a paru amere lorsqu’on a pu la gouter.

Mais on n’a pas donne d’analyse suflisante de cet
organe , ni de cetle humeur dans ces deux types, pour
etre redigee en propositions scientiliques et introduce
dans un ouvrage comnie celui-ci (1).

Je suis done force , vu les lacunes de la science, de
me borner aux animaux vertebres.

On concoit cependant quelles lumi^res Tanalyse
comparee du foie des mollusques , qui presente encore
un parenchyme, et celle de leur bile pourraient
donner sur les usages de cette secretion , soit relative-
ment a la formation du fluide nourricier non elabore,
soit corame contribuant a Telaboration de ce fluide.

L’analyse comparee du foie des animaux articules ,
qui n’a plus de parenchyme et se compose de simples
parois de tuyaux ou de capsules , et celle de leur bile ,
seraient peut-etre non moins fecondes en resultats
physiologiques.

(1) M. le professeur Audouin a public, daus les Annales des Sciences
naturelies (2' sdrie , t. V, p. 129-137), une observation int^ressaute sur
deux calculs trouv^s dans les vaisseaux biliaires du cerf-volant, par M. le
docteur Aub£, dans lesquels l’analyse chimique a montrede l’acide urique.
M. Audouin en conclut que les vaisseaux biliaires remplissent aussi la
fonction des reius et doivent dtre d«isign<5s dorenavant sous le nom com-
pose d’urino-biliaires. Nous reviendrons sur ce sujet intdressant dans le
t. VI de cet ouvrage, lorsque nous traiterons des organes de la secretion
uriuaire.

478 XXlVe LEQ0N. SECT. II. SUPPL^M. AUX ORG, d’aLI3I.

Les divisions que nous adopt ons dans cet article
supplemental, en indiquant ies lacunes de la science,
pourront provoquer les recherclies necessaires poui les
combler, et signaleront, jusqu’a un certain point, le
but qu’on doit se proposer dans cette carriere encore
si neuve.

Ce que nous avons dit des diflerents points , ou des
differentes portions de l’appareil alimentaire ou la bile
arrive, doit faire juger de son importance comme sue
digestif, verse immediatemenl dans l’estomac , pour y
contribuer a la premiere digestion (dans beaucoup de
mollusques , surtout pariiii les cic^phales ); ne se melant
aux substances ali men taires que tout 'au plus tot pour la
seconde digestion (dans les insectes); ou comme hu-
meur excrementitielle , qui ne parvient en partie, dans
le canal alimentaire , qu’apres ces deux digestions , et
pour se meler aux excrements avec lesquels elle est
rejelee (dans cjuelques insectes).

D’un autre cote, ce que nous savons de la composi-
tion moleculaire de la bile fera pressentir Fimportance
de cette humeur; il servira a expliquer sa part d’in-
fluence dans la chymifi cation, dans la chylilication et la
fornialion des feces.

Enfin la connaissance chimique de la bile et sa
quantite relative , en rapport avec la respiration ae-
rienne et aquatique, par un organe circonscrit (des
poumons ou des branchies), ou par un organe univer-
sel (les trachees aeriennes des insectes), servira plus
tard a deinontrer les usages de cette secretion, relati-
vement a la depuration du sang , et comme suppleant
la depuration operee par la respiration.

Quant au foie, considere chimiquement, co que nous

ART. V. COMPOSITION DU FOIE ET DE LA BILE. 479

avons dit de sa structure intime ( I) doit faire pressentir
j l’importance de cette consideration et la necessile de
l rechercher les rapports de la composition chimique
du foie avec celle de la bile.

Les differences que nous avons indiquees (2) dans
son volume relatif, sa couleur, sa consislance, diffe-
rences dont nous avons cherche a faire pressentir les
rapports avec la composition organique ou chimique
du foie, avec la couleur de la peau ou avec la quantite
de respiration, provoqueront, j’espere, des recherches
pour parvenir a une connaissance plus intime de la
composition chimique de ce viscere.

Cette connaissance chimique paraitra necessaire, s’il
est vrai, coinme je le pense, que le foie se distingue
peut-etre de tout autre organe de secretion, en ce
qu’il renferme dans son tissu intime, lorsqu’il a un pa-
renchyme, que nous avons dit compose, entre autres,
de petites capsules, une provision , en quantite tres
variable , de bile concrete ; comme dans les grandes
capsules ou les tubes des crustacts et des insectes , ou il
n’a pas de parenchyme.

Cette consideration peut faire comprendre comment
il peut augmenter ou diminuer de volume tres sensi-
blement, suivant certaines circonstances pathologiques
ou meme physiologiques, abstraction faite de la quan-
tite egaleraent tres variable de sang que ses nombreux
vaisseaux peuvent contenir, quantite qui peut egale-
ment faire varier son volume.

(1) T. IV, p. 508-511.

(2) Ibid, p. 423 et suiv.

480 XXIVC LEgON. SECT. II. SUPPL^M. AUX ORG. d’alIM,

A. Composition cliimique du foie et de la bile des
mammiferes.

\ . Composition cliimique du foie.

V /■- v f f t .

On sera convaincu, j’espere, par ce que nous venons
de dire, que la composition chimique du foie esl plus
importante qu’on ne le pense communementpour 1’ ap-
preciation du produit de sa secretion.

Ce motif nous determine a donner un apercu des
analyses qui en ont ete publiees, et a les faire connaitre
ava'nt les analyses de la bile.

Le foie de l’homme a ete soumis a divers procedes
analytiques (1), desquels il resulte que 1 00 parties con-
tiennent :

Sur 100 parties de matieres solides, 71,18 sont solu-
bles dans l’eau ou dans Falcool, et 28,72 sont inso-
lubles.

Sur 100 parlies de foie sec, il y en avait 2,034 de
sels.

Ces sels etaient du chlorure polassique, du phos-
phate potassique, du phosphate calcique et des traces
d’oxide ferrique.

Les substances dissoutes par l'eau froide , falcool ,
feau bouillante ensuite, sont de l1 extrait de viande, de
la ptyaline, de la sleurinc non saponifiee, de Ydla'ine,
de la resinc hdpatique , des acides gras (acides oldiquc
et murqariquc).

Eau.

Matieres solides.

61,79.

38,21.

(1) Pnr MM. Frominhcrz ct Cugcrt.

ART. V. COMPOSITION DO FOIE FT DE LA BILE. 48 1

L’eau bouillante a produit de la gelatine, un pen
d1 ex trait de viande et de matiere caseeuse (1 ).

La composition du foie de bceuf , examine par M. Bra-
connot, est tout-a-fait analogue suivant Berzelius, et les
differences apparentes ne proviennent que des proce-
des differenls employes par les chimistes precedents
pour analyser le foie de l’homme.

1 00 parties de foie contiennent :

Eau. 55,50

Matieressolides.44,50 vaisseaux, membranes. T8,94
composees de matieres solubles. 25,56

Le pareuchyme du foie, savoir, la matiere qui se
delaie ou se dissout dans feau, eta i t composee, sur 100

parties, de

Eau. 58,64

Albinnine pesee seche. 20,10

Une matiere tres soluble dans beau,
pen soluble dans Talcool, nontenant pen
de nitrogene. * 6,07

Graisse hepatique. 3,80

Chlorure polassique. 0,64

Phosphate terreux contenant du fer. 0,47

Sel resultant d'un acide combustible
avec de la potasse. 0,1 0

Quelque interessanles que soient res analyses, on
sentira, j’espere, de plus en plus, combien il serait ne-
cessaire de les repeter sur des animaux de differents
regimes et de differentes families, pour parvenir a des
conclusions positives et incontestables.

(1) Traitc tie chimie , par J.-J Berzelius, t. VII. p. 176 et suiv.

5. 31

482 XXlVeLEgON. sect, ii suppl. aux org. d’alim.

II en sera probablement de la chimie organique
coniine de ranatomie comparee; on aura commence
par etablir des generalites sur qaelques faits isoles;
mais ces premieres generalites , conservees dans tous
leurs termes, perdront de leur etendue a mesure qu’on
multipliera les observations. Du moins est-on en droit
de lepresumer; et Topinion contraire ne peut etre non
plus qu’une presomption, el nullement une certitude.

2* Bile des Mammiferes.

Nous avons dresse un tableau comparatif des prin-
cipaux resultats oblenus par les chimistes les plus ce-
lebres sur la composition de la bile de plusieurs mam-
miferes de differ ents regimes , parmi lesquels il y en a
qui sont carnivores (le chien et le chat ) ; d autres her-
bivores (le veaue t le mouton ), et d’autres qui sont om-
nivores, tels que le cochon. L’homme doit etre range

dans la categorie des omnivores.

On remarquera que la bile.de boeuf, de veau , de
moutony de chien et de chat, a donne les memes pro-
duits a M. Thdnard. Que celle du pore, d’apres ce ce-
leljre chimiste , eonlient beaucoup moins de picromcl
et plus de matiere grasse que celle du boeuf; ce qui
pourrait bleu provenir des cir •Constances partieuberos
ou se trouvait ce dernier animal, qui avail probable-
ment Hi engraisse. Que l’existence de cette matiere par-
ticuliere de la bile , indiquee pour la premiere fo.s par
M. Thenard sous le nom de picromcl, cl qui existe en si
grande proportion dans la bile du boeuf, etc., est ou
louse dans celle de l'homme,ou qu’ellc y existe comme
resine et comme sucre biliaires. {Amlpc Ac MM. Fro-
nimhert et Gugert.)

BILE DE BOEUI

BILE DE VEAU, DE MODTON.

BILE DE ClflEI ET I>E CUAT.

BILE DB CIIIEN.

BILE DU PORC.

BILE miUAlNE.

1-8. Matidre biliairc y coupris la

, ,,l

1. Principe odorant.

1. iVlbuminc.

1. Principe odorant

Corps gras aoide, au uioius

2. Cholcstdrine

2. De la choline.

2. Choline ou cholcstdi inc

3. Sortc de matidre gras®.

3. It&inc biliairc

Cholcstdrinc , peu

15,0 (J)

3. Resine biliairc eu petite quan-

Beaucoup moins dc picromel que
celle du bceuf et plus de malidrc

5. Sucre et rcsincs biliaircs

5. Dc la resine, du picromel et de
l’acidc oieique.

4. Asparagine biliairc ou taurine. .

12. Mucus de la vdsiculc 0,30

Matidre coloranle , trds-

Matidre iaune provenant

lu \

grasse ; siiuf celte difference ,

0. Matidre jaune , petite quantile.

6. Matidre colorante.

Chlorure et lactate sodiques 0, / 0

mucus alterd, quantity va- 1

son analyse donne les ihOines re-

i Phosphate sodique , phos-j

liable , niais seulement i
quclqucs centidmes n

sultals que celle du bceuf.

8. Matidre salivaire.

9. Exlrait de vinndc.

1 phate calcique et traces l )(
| d’une roatidre insoluble!

Soude

8. Gliadine.

8. Gliadine

.

12. Mucus, plus unc grande quan-

10. Mature nyant uncodcur urincus*-

\ dans l’alcool ]

Cblorures de potassium ct de |

Les mdincs scls que dans la bile du
bceuf

titd d’une matidre soluble
dans l’eau.

11. Matidre analogue a la salivaire.

14-20. Cholntes, oieatcs, inargarn-

12. Mucus , eo petite quantity.

tea , carbonates, phosphates ct

t do mnir'<Q;"

Oxide de fer, des traces.

ques; ceux-cicn petite quantitd .

14 - 20. Margaratc, oldate , acetate ,
cholate , bi-carbonate , phos-

Du sulfate, du phosphate cl du
carbonate cnlciqucs.

pliatc et sulfate de soude , avec

14-20 Margaratc et oldate de po-

tassc, acetate, phosphate , siil-

fate de soude.

21. Chlorure dc sodium.

22. Phosphate dc ebaux

23. Eau (sur 100 parties) 91,51

(D'aprds MM. Leopold GMELIN et

23. Eau (sur 100 parties) 90,01

(D’nprds M. BEnzfitnJS.)

Eau (sur 800 parties) A-peu-prOs. 700
(D’apres M. le baron TiiEnaud.)

Son analyse donne les mdrnes pro-
duits que cclle du boeuf.

(D’aprds M. 1c baron

Son analyse donne les monies pro-
duits que celle du bceuf.
TnEMARD. — Ibid , p. 152.)

(MM. Leopold GMfXlN et

(D’aprds M. lc baron Tuenaivu.)

Eau.

(D’apres M. le baron TiifiNAnD.)

(MM. FlVOMMUEIlZ Ct CUUEns.)

(MM. Ldopold GmElin et Tie-
DEMANN.)

TlEDEMANN.)

(1 et 2) L’nuteur croit ccs chiffrcs trap
eleves i Traill Jc chimte , C* edit. , torn. V.

p. US . 1830.

a de b

CL

iM""'

1 t . Aibumiae.

(

I 2. Gholcstdrine. . .! .... ■»

j e la choline. $

::::

I 3. Sorte de matter.

I { quc

( !>■ Picroroel? !

ttere

J J ice ,

j t id refine, du picromel ct de I

I l’acidc olelque. J

I 6. Mattere janne , .... * . j

[ ' *»t!cre colorante. j

1 C re*

8

1 7

1 8....

|J

ICUS, plus unc grande quan- 1

■I 11. I

titd d’une matterc soluble |
Lcs uteiues sels que (.,*>'*ns I'eau. I

Utuf

1 ,2<

I 13. |

a 14 I

i

1 2U

I 22-
1 23‘

I ‘"1CS

Eau.

bee

II

CD’aprt's M. le baron Leopold Gm£li* et T,E- 1

DE JIANPT.)

ART. V. COMPOSITION DU FOIE ET BE LA BILE. 483

D’un autre cote, ces analyses sont loin de satisfaire
compl&tement les besoins de la science. « II regne en-
» core sur la nature de la bile une incertitude que de
» nouvelles observations peuvent seules dissiper (1). »

On verra, en effet, dans le tableau ci-joint, des pro-
duits de la bile tr£s ditlerents, quoique du meme ani-
mal ou de plusieurs especes d'animaux, qui doivent
avoir, suivant d’autres travaux, une bile semblable.

Ces variations s’expliquent par les difie rents reactifs
ou les difterents procedes mis en usage. Elies prouvent
combien les analyses organiques sont difticilesj la fa-
cility avec laquelle les elements chimiques qui font
partiedeshumeursou des organes des nnimaux entrent
dans de nouvelles eombinaisons, et la necessite de se
mefier de ce grand nornbre de produits que Ton ob-
tient lorsqu’on soumet ces corps, ou ces produits orga-
niques, a faction moleculaire de beaucoup de reactifs.
Aussi, pour bien juger ces resultats, faudrait-il expli-
quer,en detail, les moyens employes pour les obtenir;
c’est ce que nous ne pouvons pas taire dans cet aper^u.

Les analyses dans lesquelles on ne donne pas les
quantites precises de chaque substance obtenue, sont
encore, sous ce rapport, tres imparfaites.

11 devient de plus en plus vraisemblable, dit Berze-
lius (2), que la « composition de la bile est plus simple
» qu'il ne paralt decouler des resultats analytiques ;

» qu’elle conlient les substances albumineuses du sang,

» mais dissoutes dans la meme eau, oftram a la verite
” un changement essentiel, et melees avec les sels

(1) M. lc baron Thenard. O. C., t. V, p. 147. <5dit. de 1836

(2) O. C.t. VII, p. 181.

48i xxive LF,goN. sect. ii. suppl. aox org. d’alim.

» d’origine inorganique qui existent clans le sang;
» enlin , que le produit de ces substances albumineuses
» possede une si grande tendance a changer de com-
)» position, que Faction de reactifs divers en produit
» des corps differenls qui varient suivant les methodes
>, analytiques employees... On se persuade que celte
)> facility avec laquelle les elements des materiaux de
» la bile se deplacent est peut-etre une condition fort
>» importante du role que ce liquide joue dans le tra-
» vail de la digestion. »

B. Foie et bile des oiseaux.

Je ne connais pas d’analyse du foie des oiseaux. II
serait cependant interessant de comparer celui des
oiseaux de differents regimes f et surtout les change-
ments qui s’operent dans la composition du foie des
oiseaux domestiques , dont on developpe extraordinai-
rement le volume par une nourriture abondante et le
defaut de mouvement.

La bile des oiseaux de basse-cour , gramvoies ( c m-
■pon , poalet, dindon) , on omnivores (canard), con-

tent :

Beaucoup d’albumine.

2° Son picromel est acre et amer.

3“ U n’v a que quelque apparence de soude (1).
i° L’acetate de plotnb du commerce n en p' ccqatai

nas de maliere grasse.

Voila pour les differences avec la bde des mamim-
fires. Quant a.ix ressemblances , on y a trouve les
mimes sels que dans la bde de bccuf.

(I) M. If baron

TWnurd. O. C. «• V, p. IM-

ART. V. COMPOSITION DO Jb’OlE ET 1)E LA BILE. 485

Dans celled’oie, MM. Tiedemann et Gmelin onttrouve
du mucus et de la matiere salivaire ; une matiere resi-
neuse paraissant renfermer des acides gras ; du sucre
biliaire ayant une saveur sucree et en raeme temps
salee , a cause des sels qui lui etaient melanges. 11s out
trouve de plus une masse extractive, se dissolvant sur-
tout complement dans l’eau bouillante.

D’ailleurs , la bile des oiseaux a toujours ete prise,
comme celle des mammiferes , dans leur vesicule ; sa
couleur verte a presente diflerentes nuances, non seu-
lement dans les especes distinctes, mais encore dans
les individus d’une menie espece.

Celle de la base etait tres coulante , contenait Ires
peu de mucus et ne laissait que 1 ,9 par once de re-
sidu. Au contra ire , on I'a tromee lilante, el con te-
nant de gi’os grumeaux muqueux , dans les ponies et les
oies (1).

C. Foie et bile des reptiles.

Le foie des reptiles n’a pas encore ete analyse.

Quant a leur bile , les chimistes n’ont publie jusqo’ici
aucune analyse de celle des cheloniens , ni de la bile
des sauriens.

MM. Tiedemann et Gmelin ont indique les diets de
quelques reactifs sur la bile de la couleuvre a collier , et
de deux especes de grenouilles ( Rana temporaria *t
esculenta). .

. . . * r ^

M. Berzelius a donne, avec plus de details, Panalyse
de la bde cystique du pithon bivittatus (2). 11 en resulte

(1) MM. Tiedemann et Gmelin. O. C. t. II , p. 158 , et Traite de chime ,
par Berzelius, t. VII, p. 220.

(2) O. C. t. VII, p. 222 et suit.

486 xxiv0 LEgON. sect. n. suppl. acx org. d’alim.

que cette humeur contient : 1° Une matiere biliaire par-
ticuliere qui ne peut pas etre decomposee par Facetate
plombique , en resine et en sucre biliaires. Cette ma-
tiere biliaire est combinee :

2° Avec une matiere colorante de meme espece que
la bile des autres animaux, laquelle devient Ires soluble
dans Feau par celle coinbinaison. Ces deux substances
reunies ont toutes les apparences de la bile.

3° Cette humeur contient, en outre, une petite
quantite d’une matiere biliaire crislallisable , analogue
pour les proprietes a celles qu’on Irouve dans la bile
des poissons.

4° Une substance analogue a la ptyaline de 1 homme.

5° Une substance peu soluble dans Feau froide, qui
se dissout tres bien dans Feau bouillante et nullemenl
dans l’alcool.

6° De Falbumine.

7° Des acides gras , et 8° les sels qui se rencontreni
ordinairement dans la bile.

D. Foie et bile des poissons.

4° Foie des poissons.

V auquelin a Irouve que le foie d’une raie se compo-
sait de plus de moitie son poids dW matiere huiieuse

et d’albumine pour le reste.

2° Quant a leur bile , elle est plus concentree que
cede des animaux a sang chaud. Bile contient de 14,3
a 19,3 de parties solides, sur cent. Bile n'est ni acide
ni alcaline; une saveur douceAtre, melee vers la 1m
d\in peu d’amertume ; cbez quelques-uns le gout nau-
seabond d'huile de poisson caracterise cette humeur.

ART. V. COMPOSITION DO FOIE ET DE LA RILE. 487

Sa couleur peut etre blanc-jaunatre , ou d un vert
plus ou moins intense, suivant les especes.

La bile des poissons varie beaucoup sous le rapport
de la quanlite d’aibumine qu’elle contient; elleest plus
verte, plus oxidee et en plus grande quantile dans la
bile du brocket.

Dans plusieurs cyprins , la matiere biliaire cristallise
aisement; celle de la carpe el du brocket n’a pasce ca-
ractere. Cette matiere , d’une saveur douceatre et en
meme temps amere, ne renl’ennanl pas d’azote, parait
tenir lieu a la fois de picromel et de matiere biliaire.
La bile de la raie et celle du saumon ne parait pas con-
tend* de matiere grasse. Dans la carpe et Vanguille il y
a peu ou point d’albumine et de la matiere grasse (1).

La bile de ces poissons contient une petite quanlite
de sel ammoniacal, du sulfate de soude, du sulfate de
chaux , du phosphate calcaire, du carbonate de chaux
et de magnesie (2).

E. Conclusions sur la composition chimique du foie et
de la bile dans les animaux vertebras.

II resulte de cette esquisse chimique du foie et de la
bile :

1° Que le foie est une coinbinaison emulsive d’albu-
mine avec un corps gras , diversement modifiee chez.
different s animaux , et qui se trouve mele , en outre ,
avec plusieurs autres matieres animales, ledts que
l’extrait de viande , etc. (3).

2° Que la bile cystique, la seule que l’on ait ana-

(1) M. le baron Thenard. 0. C.t. V, p. 153.

(2) Tiedemann et Gmelin. 0. C. t. II, p. 308.

(3) Berzelius, 0. C. p. 178.

i88 XXlVe LEgON. SECT. 11. SUPPL. AUX OKG. d’aLIM.

lysee jusqu’ici , a, sous le rapport des elements chi-
miques qui entrent dans sa composition immediate
( Yhydrorjene , le carbone et Yoxujene , et une petite
quantite d 'azote), beaucoup de rapports avec Talbu-
mine et Thuile , qui composent, en plus grande quan-
tile, lefoie des animaux vertebres.

3° Que la composition chimique de la bile hepa-
tique est encore inconnue. Nous presumons qu’elle a
les plus grands rapports avec la composition molecu-
laire du parenchyme hepatique; mais des recherches
ulterieures sont necessaires pour changer cette pie-
somption en certitude.

t

PIN DU CINQU1EME VOLUME.

(

TABLE

D3S 1£ATI3B,3S

CON'I'EINUES DANS CE C1NQU1EME VOLUME.

VINGT-DEUX1&ME LECON. Dcs organes reparatcurs du

fluide nourricier dans le type dcs mullusques.

Ahticlk I. Bouche des inollusquea cn general.

A. Bouche des cephalopodes.

1° De l’orifice buccal et dcs levies.
a0 Des inachoires.

3° Muscles des m&choires.

4° De la langue.

B. Bouche des pteropodes.

C. Bouche des gasteropodes.

i° De la poche buccale, de son orifice exlerieur et
des levres.

2° De la Irompe.

3° Des m&choires.

4° De la langue.

D. Bouche des acephales.

I. Les acephales testaces.

a. Orifice buccal et levres.

b. Cavite buccale.

II. Les acephales sans coquille.

E. Bouche des brachiopodes.

F. Bouche des cirrhopodes.

3

5

6
8

9

12

14

15

17

18
20
a3

25

ibid.

ibid.

27

ibid

32

33

490 TABLE

Article II. Organes d’insalivation. 34

A. Dans les c<$phalopode$. 36

B. Dans les pteropodes. 38

G. Dans les gasteropodes. ibid.

i° Les puhnones. ibid.

a. Les pulmonis terrestres. ibid.

b. Les pulmonis aquatiques. 39

20 Les nudibranches. # ibid.

3° et 4° Les inferobranches et les tectibranches. 40

5° et 6° Les heteropodes et les pectinibranches. ibid.

70 Les tubulibranches. 4 1

8° Les scutibrancbes. ibid.

90 Les cyclobranches. 42

D. Les acephales. ibid.

E. Les brachiopodes. ibid.

F. Les cirrhopodes. ibid.

Article III. Du canal alimentaire. 43

A. Dans les cephalopodes. 44

B. Dans les pteropodes. 48

C. Dans les gasteropodes. ibid.

i° Les pulmones. 49

a. Terrestres. ibid.

b. Les pulmones aquatiques. 5o

20 et 3° Les nudibranches ct les inferobranches. 5i

4° Les tectibranches. 53

5° Les heteropodes. 56

6° Les pectinibranches. 57

a. Les trochoides. • ibid.

b. Les capuloides. ibid.

c. Les buccinoides. 58

70 Les tubulibranches. 5a

8° Les scutibrancbes. > did.

90 Les cyclobranchcs. 01

D. Dans les acephales.

i° Les acephales tcstaces. did.

DES MATIERES.

491

a0 Les acephales sans coquille. ^7

E. Les brachiopodes. 7°

F. Les cirrbopodes. 7 1

Article IY. De l’anus ou de Tissue du canal aliruentaire. 7a

A. Les cepbalopodes. 7 3

B. Les pteropodes. , 7 4

C. Les gast^ropodes. 85

D. Les acephales. . 7^

i° Les acephales testaces. ibid.

2° Les acephales nus.,^ 79

E. Dans les brachiopodes. 80

F. Dans les cirrliopodes. ibid.

Article V. Des annexes du canal alimentaires, ct premiere

ment du foie des mollusques. ibui.

A. Dans les ctiphalopodes. 8a

B. Dans les pteropodes. 86

C. Foie des gastiiropodes. 87

i° Les pulmones. 88

a0 et 3° Les nudibranches et les iuftrobranches. 89

4° Les tectibranches. 91

5° Les hetdropod^. ibid.

6° Les pectinibranches. 9a

70 Les tubulibranches.

8° et 90 Les scutibranches ct les cyclobranches. ibid.

D. Foie des acephales. ibid.

i° Les acdphales testaces. ibid.

20 Les acephales nus. 94

E. Les brachiopodes. 96

F. Les cirrhopodes. ibid.

II. Des soutiens et des enveloppes du canal intestinal. 97

VINGT-TROISIEME LECOIN. Des organes reparateurs du
fluide nourricier dans les animaux articul^s. 100

Article I. Bouches des animaux articules en general. 101

A. Examen particulier de la bouche des crustaces. 1 oa

I, Des malacostraces. ibid.

492

TABLE

i° Dcs decapodes. ioa

a. M&choires et levres. ibid.

b. Des muscles. < ng

2° Bouche des stomapodes. iai

3°, 4° et 5° Bouche des ampliipodes, des lceinodi-

, podes etdes isopodes. 124

II. Des entomostraces. 127

6° Bouche des branchiopodes. ibid.

.

70 Les poecilopodes. i3i

a. Les xiphosures. ibid.

b. Les siphonostomes. i33

a. Parasites avecl’appareil buccal rudimentaire. ibid.
/3. Siphonostomes a sucoir, sans machoires iute-

rieures. i34

•/. Siphonostomes a machoires comprises dans

le sucoir. i35

«

B. Bouche des arachnides. 1^7

i° Les arachnides pulmonaires. i38

a. Les araneides fileuses. ibid.

b. Les pedipalpes.

20 Les arachnides tracheenges. 1 4 t

a. Les faux scorpions. ibid.

b. Les pycnogonides. ibid.

c. Les holetres. ibid.

C. Bouche des insectes cn general. 1 4 7

I. Dans les insectes parfaits. *5*

i° Les myriapodes. ibid.

20 Les thysanoures. _ *^4

3° Les parasites.

4° Les suceurs. l^‘

5° Les coleopteres. 1 ^

6° Les orthopteres. .

70 Les liemipteres. I^°

8” Les n^vropteres.

()n Les hymeuoptcres.

DE6 MATURES.

49.1

i o° Les lepidopteres. If^7

n" Les rbipipteres. *68

io° Les dipteres. ibid.

II. De la bouehe dans les larves d’lnsectes. 173

III. Des muscles qui meuvent les differentes pieces

de la bouehe des insectes. 177

D. Bouehe des annelides. *79

i° Les annelides tubicoles. iHo

2° Les annelides dorsibranches. d>:d.

3. Les annelides abranches. irtb

Article II. Des glandes salivaires des uniinaux articnles. 188

A. Dans les crustaces. > °9

B. Dans les arachnides. >9'

I. Des glandes salivaires proprement dites. ibid.

II. Glandes venimeuses des arachnides pulmonaire*. 19a

C. Dans les insectes.

I. Les myriapodes. 19-*

II et III. Les thysanoures et ies parasites. ibid.

IV. Les suceurs. <9^

V. Les coleopteres. ibid.

VI. Les orthopteres. 198

VII. Les hemipteres. 200

a. Les heteropteres. ibid.

b. Les homopteres. ao3

VIII. Les nevropteres. 204

IX. Les hymenopteres. ibid.

X. Les lepidopteres. ao5

XI. Les rhl^ipteres. 207

XII. Les dipteres. ibid,

a. Des glandes salivaires. ibid.

i° Dans les nemoceres. ibid

20 Dans les boinbiles. 208

3° Dans les tabaniens. ibid.

4° Dans les athericeres. ibid.

5° Dans les pupipare^. 509

494

TABLE

b. Du sac salivaire.

D. Des glandes salivaires dans les ann elides.

Article III. Du canal alimentaire dans les animaux articulte.

A. Dans les crustae^s.

I. Du canal alimentaire dans les decapodes.

a. De l’oesopliage et de l’estomac des decapodes.
i° Estomac des ddcapodes macroures.

2° Estomac des decapodes brachiures.

b. Du canal intestinal des decapodes.

II. Du canal alimentaire dans les stomapodes.

III. IV et V. Du canal alimentaire dans les amphi-
podes , les loemodipodes et les isopodes.

VI. Les branchiopodes.

VII. Les poecilopodes.

B. Du canal alimentaire des arachnides.

I. Les arachnides pulmonaires.

II. Les arachnides tracWennes.

C. Du canal alimentaire des insectes.

I. Dans les myriapodes.

II. Les thysanoures.

III. Les parasites.

IV. Les suceurs.

V. Les coleopteres.

a. Dans les pentameres.
i° Dans les carnassiers.

2° Les brachtflytrcs.

3° Les serricornes.

4° Les clavicornes.

5° Les palpicomcs.

6° Les lamellicorncs.

b. Les h6t<-romercs.
i° Les mclasomcs.
a" Les taxicorncs.

3° Les stdndly trcs.

4° Les trachdlidcs.

aio

211

212

ibid.
2 1 3
ibid

2l5

29.3

228

231

232
234
236

238

239

241

242

246

247

248
ibid.

249
ibid,
ibid.

a56
ibid.
259
262
i bid.
266
ibid.

268
ibid.

269

DES MATURES. 495

c. Les coleopteres tetrameres. 270

i° Les rhinophores. ibid.

20 Les xylophages. ibid.

3° Les platysomes. *7*

4° Les longicornes. ibid.

5° Les eupodes.

6°Lcs cycliques. ibid.

d. Les trimeres. 274

VI. Les orthopt^res. ibid.

VII. Les hemipteres. *85

a. Les hiteropt^res. 4$7

b. Les homopteres. 291

*. Les cicadaires. a9a

p. Les aphidiens. '9^

y. Les gallinsectes. *9^*

VIII. Les n^vropteres. ibid.

a. Les subalicornes. a9^

b. Les planipennes. a99

i° Les panorpes. ibid.

a° Les fourmilions. ibid.

3° L’h^merobe pcrle. 3o t

4° Les plicipennes. 3o3

IX. Les hymenopteres. ibid.

a. La section des porte-scies. 3o4

b. Les porte-aiguillons. 3o5

x° La famille des heterogynes. ibid.

2° Les fouisseurs. 3op

3° et 4° Les gu^piaires et les melliferes. 307

X. Les lepidopteres. 3 10

XI et XII. Les rhipipteres et les dipteres. 3 16

i° Les nemoceres. 317

a° Les tanystomes. ibid.

3° Les tabaniens. 3 18

4° Les notacantbes. ibid.

5° Les ath&icere*. 819

496

TAItLE

6° Les pupipares. 'i iv 3n

D. Du canal alimentaire des annelides. ' 3aa

i° Dans les annelides tnbicoles. I 3a3

s° Les annelides dorsibranches. 3a5

3° Les annelides abranches. 33a

Article TV. De 1’anus dans les animaux articules. 34a

A. Dans les crustaces. 3/»3

B. Dans les arachnifles.

C. Dans les insectes. 3/»5

D. Dans les annelides. 3/§7

Article V. Du foie , ou des vaisseaux hepatiques et des

annexes du canal alimentaire dans les animaux articules. 3/|8
I. Du foie ou des vaisseaux hepatiques. ibid.

A. Dans les crustaces. 35o

i° Les decapodes. ibid.

2° Les stomapodes. 35 r

3° et 4° Les amphipodes et les loeinodipodes. 352
5° Les isopodes. ibid.

6° Les branchiopodes , et 70 les poecilopodes. 353

B. Dans les arachnides. ibid.

C. Dans les insectes.

i° Les myriapodes. 3t>o

2° Les tbysanoures. ibid.

3° Les parasites.

4° Les suceurs. ibid.

5° Les colcoptercs.

6° Les orthopteres. ‘a

7° Les hiraipt&res.

8° Les ntfvropteres. 354

f Les hymcnoptercs.

io° Les lepidopteres.

, |° et ia° Les rhipipteres ct les dipteres. ibid.

D. Dans les annelides.

IT Annexes du canal alimentaire. ^9

’ f , ibid.

A. Dans les crustaces.

■J

DES MATIKRES.

497

B. Dans les arachnides. 370

C. Dans les insectes. ibid.

i° Du peritoinc et des mesenteres. ibid.

2° Des epiploons ou des lambeaux graisseux dans
les insectes. 371

D. Dans les annelides. 872

VINGT-QUATRIKME LECON. Des organes d’alinientation
des animaux rayonncs ou zoophytes.

Et supplement aux lecons qui traitent de ces organes dans
tout le regne animal.

Section lre. Des organes d’alirnentation des animaux rayon-

n<$s ou zoophytes. 873

Abticlk I'r. De la bouche et des atitrcs organes exterienrs
d’intussusception des substances alimentaires. 37 5

A. De la bouche des «5chinodcrmes. ibid.

i° Echinoderincs pedicelles. 376

a. Les etoiles de mer. ibid.

b. Les oursins. 377

c. Les holothuries. 383

2° Bouche des echinodermes sans pieds. 387

B. Organes exterieurs d’alimenlation des inlestinaux. 388

i° Les cavitaires. ibid.

i° Les parenchymateux. 38p

C. Organes exterieurs d’alimentation des acalephes. 391

i° Acalephes simples. ibid.

20 Acalephes hydrostatiques. 3g2

D. Bouche des polypes. 3^3

E. Organes exterieurs d’alimentation des infusoires. 397

I. Les rotiferes. ibid.

II. Les infusoires homogenes. ibid.

Article II. Organes interieurs d’alimentation des zoophytes,
ou lubes, canaux , sacs.ou reservoirs dans lesquels se for-
inent ou se reunissent , en premier lieu, leurs substances ou
leurs sues alimentaires. 3gg

A. Dans les echinodermes. ibid.

5.

32

498

TABLE

I. Echinodermes pedicelles. 3g9

a. Les asteries on stelltrides. ibid.

b. Les oursins ou les echinidcs. 4°*

II. Echinodermes sans pieds. 4o5

B. Organes interieurs d’alimentation des intestinaux. 4°7

I. Intestinaux cavitaires. 4°8

II. Lea parenchymateux. 4*5

a. Les dchinorhinques. ibid.

b. Les trematodes. 4*7

c. Les t?enioi'des. 4*7

C. Organes d’alimentation des acalephes. 4*8

I. Acalephes simples. 4*9

a. Les meduses. ibid.

b. Les heroes. 435

c. Les porpites. 436

II. Acalephes hydrostatiques. 4J6

D. Organes interieurs d’alimentation des polypes. 44*

I. Des polypes charnus.

II. Des polypes gelatineux. 44*

III. Des polypes a polypiers. lbld.

i° Folypcs a polypiers ayant un canal alimentaire. ibid.
a0 Polypes a polypiers n’ayant point de canal ali-

mentairc, mais unc cavite qui ne communique
au-dehors que par l’orifice buccal. 444

a. Premitre forme, tubipores. 444

b. Deuxieme forme, verttilles ct alcyons. 44:»

c. Troisicme forme, les sertulaires. 449

E. Organes d'alimentation des tponges. 449

F. Orcancs inttrieurs d’alimentation des infusoires. 45o

_ Tb .... 45o

I. Les rotiferes.

' A 5 1

II. Les infusoires homogtnes.

Auticle III. Des annexes du sneou du canal alimentaire dans

i i . • 4*4

les zoophytes.

A. Des glandcs salivaircs ou panertatiques , du foie ou
des canaux biliairos dans les zoophytes. 4J t

DES MATIERES.

499

I. Glandes salivaires ou pancreatiques. 4 54

II. Du foie ou des vaisseaux biliaires. ' 4 55

B. Des enveloppes ou des attaches des cavites alimen-

taires. 467

i° Dans les dchinodcrmes. 4^8

a° Dans les vers intestinaux. 4^8

3° Dans les acalephes. 4^9

4° Dans les polypes. 459

Section II. Supplement aux cinq lccons qui trait cnt des or-
ganes d’alimentation. ^60

Article I. De la salive. 461

A. Dans les mammiferes. 4O1

B. Dans les oiseaux. 46 a

C. Dans les reptiles. 463

Article II, Du sue gastrique. . 463

A. Dans les mammiferes. 463

B. Dans les oiseaux. 467

C. Dans les reptiles. 468

D. Dans les poissons. 469

E. Conclusion sur la composition ehimique du sue gas-

trique^ dans les animaux vertebres,et sur son influence
dans la digestion. zjgq

Article III. Des sues de l’intestiu erele.

Article IV. Du sue pancreatique. 4-5

A. Dans les mammiferes. 4-5

B. et C. Dans les oiseaux et les reptiles. 4-6

Article V. Composition ehimique du foie et de la bile des

animaux vertebres. , c

470

A. Dans les mammiferes. ^g0

i° Du foie.

2° De la bile. 43*

B. Foie et bile dans les oiseaux. ,-g^

C. Foie et bile des reptiles. ,gg

D. Foie et bile des poissons. ;(gg

500

TABLE DES iUATIERES.

F. Conclusion sur la composition chimique du foie et
de la bile dans les animaux vertebres. (i) 487

(1) Les chiffres et les lettres tie cette table servirontS rectifier les fautes
ty pographiques dans les chiffres et les lettres du tcxtc, indiquant les
divisions correspondantes. Afin de rendre 1 'errata des tomes IV et V plus
complet, nous ne le publierons que dans le tome suivant ou dans le
dernier. Ccpendant nous terminerons celui-ci par quelques additions
ou corrections plus ou moins importantes.

Additions au tome IV, premiere partie.

P. 52, ligne dernidre, effacez : et du spalax d' Orient.

P. 556, Les cachalots , qui ont la maclioire infdrieurc trds"dtroitc , dans
une grande partie de sa longueur , doivent avoir la langue tres courte et
trds petite, compareeii cclle des baleines proprement dites.

11 paraitrait que dans les balenoptcres aussi cct organe est loin d’oe-
cuper tout le plancher de la cavite buccalc ; il n’avait que deux pieds de
long sur un pied de large dans un jeune balenoptere a bee , dont tout le
corps avait, en longueur, quarante-un pieds. Cette observation est de M. lc
docteur Ravin. {Ann. des sc. nut., dcuxidmesdric, t. V, p. 206 et suiv.)

Additions et corrections au tome V.

p. 23, Langue et m&choires des gasteropodes. On pourra consultcra
ce sujet un intercssant nidmoire sur la bouche des gasteropodes qui
invent dans les environs de Berlin. Ce travail a paru, aprds 1 impression
des premieres fcuillcs de ce volume, dans les Archives pour I histoirc
nature lie publides par M. le docteur Fr. Aug. Wicgmann. Deuxiemc
amide, quatridme cahier, p. 257 et suiv. avee 2 pi. Berlin, 1836. (En
allcmaud. )

P. 40, les heterobranches , lisez : les hetcropodes.

•p. 284, note 2, scconde ligne , ajoutez : Ann. du Mas. d hist, natur.,

t. XX, p. 33!) et non 86.

1>. 265, ligne 13, annexdes, lisez : annclecs.

On pourra ronsultcr sur le canal nlimcntairc des larvcs de calcopteres,
un mdmoire de M. F.d. de Haan, insdrd dans le t. IV, p. 125 et suiv. < cs
Nouvellcs Annales du A/us. d hist, nat.de Paris.

Nous aurons occasion do revenir sur ce sujet intdressant lorsquc nous
ferons n.istoirc du ddveloppemeut des organismes ou cclle des nidtamor-
phoscs. Cet auteur remarque que la structure dc» ?'*"*' ^ .“‘'v ’
qui forment une couronnc autour du cardia, est tres 1 >1"1
ticille moyen ou du vcrticille pylorique dc coccums qui s obsenent .

bcaucoup de larvcs.

P. 350, ligne 6, hrternmerrs , lisez : lictrroptcrcs.

P. 303 , ligne 8 , les canaux blliaircs des henuptires , lisez . lcscanaux

biliaircs des himiptires hdtcroptcrcs.

501

ADDITIONS ET CORRECTIONS.

P. 363, ligne 11 , qu’une seulc insertion, lisez : qu'une seule espece
d’insertion, c’est-it-dirc qu’ils ne s’insferent pas Ma fois a la fln dc 1 esto-
ntac duoddnal et au commencement du gros intestin, ntais seulement a
l’une ou i l’autre place.

P. 192. Les glandes vcnimcuses des araigndes ont, dans les differents
genres , un volume qui semble en rapport avcc le danger de la morsuie
et l’activit^ du venin des esp6ces. Les lycoses (Suivant Meckel O. C.
p. 148) les ont k proportion plus considerables que les mygales.

P. 192. Glandes salivaires des a rath aides tracheennes. suivant Trdvi-
ranus ( Melanges , t. I ) il y aurait deux glandes salivaires dans les pha-
langium. Ce seraient deux pctits tubes qui se voient de cheque cdtd du
canal alimentaire, et se dirigcnt vers la bouche.

P. 307 , note 2, fig. 180, lisez fig. 190.

P. 204, VIII. Glandes salivaires des nevropteres. M. Won Dufour ( ou-
vrage manuscrit ddj A citd) n’cn a pas trouvti dans les ephemeres, ni dans
les panorpes femelles. Suivant cet auteur, les panorpes males les auraient
eomposdes de trois longs tubes rdunis cn un tronc common fort court.
Dans \efourmilion , clles consisteraient en un simple boyau capillaire.
Dans leg perles, ce sont de nouveau des grappes d’utricules.

P. 242-246. Determination des differentes parties du canal alimen-
taire des insectes.

Cette determination dtant tr£s difftirente dans les ouvrages de plusieurs
auteurs cdl&bres, nous allons donner, pour cn faciliter la lecture, unc
synonymic de ces parties , en prenant pour exemple le canal alimentaire
du hanneton k lVItat parfait.

D’apr^s notre determination, qui est aussi cellc de M. Leon Dufour, que
nous avons adoptee, sauf de tr£s legers changcmcnts dans les teruies,
il y a d’abord :

1*. Un oesophage court et un jabot. {Ann. des sc. nat., t. III.pl. 14,
fig. 4 ( b ) et p. 234.)

V. Un estomac duodenal ou ventricule (c), plus gros dans sa premiere
portion , plus gr61e dans la seconde, qui sc termine par le cercle pylo-
rique, ou s’inserent les canaux biliaires.

3* Un intestin grele tres court.

4’ Un colon compose d’une premiere portion dilatee, a parois cellu-
leuses.

5". Une suite de cet intestin, k calibre plus petit, egal, a parois non
celluleuses, ainsi que cela se voit dans le colon des mammiferes rongeurs
herbivores.

6' Un rectum formant une poche ov’ale et dilatee.

Nous ne reconnaissons pas de gesier, dans cet insecte.

Ramdohr , MM. L. Dufour et Marcel de Serres, de mfirne.

Dans Ramdohr (Tab. Vlll, fig. l),les parties 1 et 2 sont confondues
sous le nom d’estomac. (A. B.)

Les parties 3, 4 et 5 sous le nom d’intestin grille. (D. E.)

6. Le rectum (F) est le meme que dans notre determination.

502

ADDITIONS ET CORRECTIONS.

Dans Marcel de Serres ( Ann. du Mus., t. XX, p. 92), pour le rnelo-
lontha villosa :

1°. L’cesophage n’cst pas distingue du jabot.

2” Le ventrieule estla premiere portion dcl’estomac duodenal, dont la
partie grille est appelee duodenum. Ces deux denominations rdpondent
trds bien a notre estomac duodenal.

3° 4* 5". L’intestin grdle de cet auteur repond aux numeros 3, 4 et 5 de
notre determination.

6°. Le gros intestin ne comprcnd que le rectum.

Dans M. Straus-Durckeim. (O. C. , pi. 5, fig. 6.)

1". Notre premier nurndro n’est que l’cesophage (6).

2° Notre estomac duodenal estle jabot succenturie (ee hhh ).

3”. Notre intestin greie est le jabot (/).

4s. La portion celluleuse du colon est un gesier (h /).

5*. La portion suivante de ce meme colon , a diamdtre egal, est Pin*
t est in (i m).

6* Le rectum est comme dans notre determination.

P. 244. II y a cependant, dans les hemipteres, queloues exceptions h la
r^gle que nous etablissons ici, lignes 8, 9 et 10, sur 1' insertion pylorique
des canaux biliaires ; voir Particle qui concerne c ;s canaux, dans cet
ordre d’insectes. P. 363 et 364.

P. 232. Un nauvcl examen que nous avons fait des canaux contournds,
dont il est question lignc 19 et 20 , nous a demontre qu’ils appartiennent
au testicule.

P. ibid. Le canal intestinal de la squille mante est trds grdle, dun
diamdtrc egal , ct sc dilate en une espdcc de cloaque, avant de se ter-
miner h l’anus ; tnais il est envcloppe par un grand sinus cloisonne ct
cclluleux, que nous croyon.s cn rapport avec lc systcme veineux. Nous le
ddcrirons dans le tome suivant. M. Jean Muller Pa pris pour lc foie dc
ces animaux ( De glandularum secernentium penitiori structura). -Dans
notre second Mcmoirc sur It fair ( Comptes hebdomadaires des sdanres
dc l’Academie des sciences, second semestre, n° 19) nous prdsuniions
que les appendices ccncalcs,ramifiecs qui sont des prolungomontx lat< raux
dc cc sinus longitudinal, pouvaient tenir lieu de foie. Quant au sinus,
qui est forme par la premidre envcloppe intestinale, comme celtii dc ccr
taincs larves ( V. p. 310 dc cc volume), nous nc Parlous pnsassrz dis-
tingue dc Pintcstln proprement dit, ct nous avionsconsiddrd les cellules
•lc la paroi interne comme appartenant au vide du canal intestinal.

Addition au tome IV, deuxirmc parhe.

P. 267. Les villositds nc se voient pas h la vdritd dans lc duodenum,
ou la membrane interne forme par scs plis un rdseau Un dc petites ccl-

ADDITIONS ET CORRECTIONS.

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lules, ddja indiqu^ par Meckel. M. Boehm n’a vu que des plis dans tout le
trajet del’intestin. ( De glandular um intestinalium structura penitiori.
Bcrolini, 1835, p. 26.) 11 y a des villosites dans la partie moyeune et des
plis intcrrompus entrecouptis vers la fin de l’ilion.

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