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OE U V R E S

DE PIERRE CAMPER.

TOME TROISIEME.

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OE U y R E s

DE PIERRE CAMPER,

QUI ONT POUR OBJET

L’HISTOIRE NATURELLE,

physiologie

■ET L’AD) ATOMIE C O M P A R £ E.

troisieme.

PARIS,

CHEZ H. 3. JANSEN, RUE DES POSTES, N° . 6
PRES DE L’ESTRAPADE.

an XI.

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LECONS

SUR L’EPIZO O TI E

QUI REGNA

DANS LA PROVINCE DE GRONINGEN

EN 1769,

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.. s; v.

\

PREFACE.

V ers la fin de 1768 Pepizootie se declara dans
la province de Groningen, particulierement dans
le district de la ville de ce nom, mais surtout dans
le village de Haren; et, se propageant insensible-
ment, enleva, pour ainsi dire, toutes les betes a
cornes du village de Helpen. Desce moment , tons
les habitans bien intentionnes de ces cantons,amsi
que les magistrats de la capitale, songerent since-
rement a en arreter les progres. Un des principaux
membres de la magistrature fit a M. Van Doeve-
ren , mon collegue, et a moi, Phonneur de nous
consulter sur les moyens de diminuer les ravages
de ce terrible fleau , et d’en delivrer merne entie-
rement ce pays, s’il etoit possible. Je crus des-lors
qu’il etoit demon devoir d’employer tousmessoins
a connoitre la nature de Pepizootie, et j'y consa-
crai en consequence les vacances d’hiver.

Apres avoir acquis les connoissancesnecessaires,
par la lecture des meilleurs auteurs qui ont ecrit
sur cette matiere , ainsi que par mes propres obser-
vations sur les principaux symptomes de cette ma-
ladie, et Pouverture d’un grand nombre de bes-
tiaux qui en etoient morls, j’en concluai : que

8

PREFACE.

l’epizootie est une maladie naturalisee dans ce pays,
qui doit continuer a y regner tantot avec plus et
tantot avec moins de violence; de meme que nous
savons que cela a lieu avee la petite verole parmi
les hommes.

Ces considerations me firent croire qu’il ne se-
roit pas inutile, de donner quelques lecons pu-
bliques sur la structure interne des betes a cor-
nes, et d’y joindre Fhistoire dela maladie meme,
ainsi que tout ce qui pourroit me paroitre neees-
saire pour penetrer mes eleves de l’idee qu’il est
du devoir d’un medecin de veiller non-seulement
alasante deses concitoyens; mais qu’il lui est ega-
lement impose de donner ses soins a tous les ani-
maux utiles a la societe, tels que boeufs, chevaux,
moutons , etc.

Je me flattois que mon exemple serviroit a sti-^
muler les jeunes medecins, parmi lesquels il y
en avoit deja plusieurs d’un merite distingue; et
que, par la , je rendrois un veritable service a ma
patrie

L’assiduiteavec laquelle lesprincipaux babitans
de cette ville se rendoient a mes lecons sur l’una-
tomie, et le desir que plusieurs d’entr’eux temoi-
gnoient de s’instruire de tout cequiaquelque rap-
port a l’epizootie, me determina a inviter les pro-
inoteurs des connoissances utiles en general, et de
l’anatomie en particulier, a se rendre a mes le-r

PREFACE.. 9

Cons publiques; ce que je fis par le programme
suivant :

Q. F. F. Q. S.

Saviente cum maxime Peste Bovilla

Ut rerum Ncitura Hum Studio si rationem morbiy
partesque dirissima contagione ad fe etas
melius inelligant ,

IN

VITULINO CADAVERE

Intestina , et prasertim quee ruminandi facul-
tatem , et artificium hoc morbo plane
conturbatum spectant ,
etc.

Le succes passa mon attente : l’amphilheatre
d’anatomie se trouva plein; ce qui ne fit qu’ac-
croitre mon zele, ne nPetant point flatte d’avoir
un auditoireaussi nombreux, aussi respectable. Je
donnai tous les soins que me permit le peu de
terns qui me restoit, aux lemons qu’on va lire; qui
toutes cependant furent lues en quatre jours. J’a-
voue que, quoiqu’accoutume depuis long-terns a
parler en public , je ne me suis jamais trouve plus
fatigue, ni en meme terns plus rempli de courage:
tant est puissante la presence de personnes res-
pectables par leurs talens et par leur merite?

io

PREFACE.

On daigna me donner ensuite quelques eloges ,
et m’inviter a faire imprimer ces lemons. Mes ele—
ves surtout, qui assistoient regulierement a mes
demonstrations anatomiques, me le demanderent
avec instance. Flatte detous ces temoignages d’ap-
probation , je commengai a concevoir moi-meme
uneidee favorable de mon travail. On sait que c’est
l’amour-propre qui determine generalement nos
actions; je resolus done enfin de publier ces qua-
tre legons , apres les avoir revues (1).

Cependant les cours continuels que j’etois obli-
ge de tenir a Tacademie sur l’anatomie et la chi-
rurgie , pendant les mois de mars , d’avril et meme
de mai , ne me permirent pas d7y mettre la der-
niere main.

Je n’etois pas satisfait d’ailleursde ce que M. de
Buffon avoit dit des dents et des molaires du che-
vrotain ; je l’etois moins encore des observations de
Perrault sur les estomacs de la gazelle. Je ne pos-
sedois aucun de ces animaux dans mon cabinet
d’histoire naturelle. M. Van Doeveren me fit pre-
sent d’uri jeune chevrotain , et M. Van der Wal
d’Amsterdam engagea M. Sprenkelman a me don-
ner one jeune gazelle.

J’avois dit publiquement , en m’en rapportanta

( i ) Ces legons ont ^te lues publiquement a l’amphitheeltre d ana-
tomie de la ville de Groningen.

PREFACE.

11

Perrault, « que le gazelle n’a que deux estomacs;
« et que le chevrolain a des molaires, comme etant
« un animal arrachant, » pa rce que Buffon m’avoit
induit en erreur a cet egard.

Immediatement apres avoir lu ces lepons je son-
geai plus que jamais a faire des essais d’inocula-
tion sur lesbestianx. Jepensai qu’ii etoitnecessaire
de former pour cela une societe , et communiquai
mon projet a quelques personnes de liies amis, qui
y donnerent leur sanction. Je crus des-lors devoir
publier mes idees sur cet objet, apres avoir engage
mon respectable collegue M. Van Doeveren a se-
conder mes vues^ ce qu’ii accepta avec empresse-
ment. Ayant fonde cette societe le 16 mars 1769,
nous eumes la satisfaction de la voir bientot com-
poseed’un nombreassez considerable demembres,
comme on le verra par la suite , quand il sera ques-
tion des essais que nous avons faits.

Depuis le 28avril jusqu’au 2 juin je n’avois ino-
cule dans les etables de la societe que quatorze bes-
tiaux; de sorte que ces epreuves se faisoient avec
trop de lenteur.

A mon arrivee en Frise , je trouvai que la mor-
tality regnoit avec beaucoup de fureur principale-
ment du cote des bois; tandis qu’elle avoit presque
entierement cesse dans la province de Groningen 5
demaniereque je commencaia craindre que je ne
pourrois rien laire d’ulile pour la province de

12

PREFACE.

Frise , ce qui neanmoins etoit mon principal but.

Quelques personnes respectables m’interrogerent
sur la reussite de mes experiences; mais je n’etois
pas encore en etat alors de rien statuer de certain.
D’ailleurs, la petitesse de notre etable et nos occu-
pations a Groningen ne nous permettoient pas d’es-

■#

perer de pouvoir communiquer bientot nos obser-
vations au public.

Je formai doncleprojet d’inoculer le plutotpos-
sible cent veaux d’un an dans l’endroit oil la conta-
gion regnoit actuellement. M. lemedecin Munniks
s’offrit demettre tous ses soins aux essais que je ju-
gerois convenables de faire, et dont ilm’avoit deja
vu executer la plus grande partie. Persuade de son
zele et de sa laborieuse patience , par les preuves
qu’ilm’en avoit donnees pendant qu’il etoit mon ele-
ve a Groningen , j’acceptai avec plaisir sa proposi-
tion. Je formai done mon plan, et crus n’a voir besoin
que de deuxmille florins, que je divisai en quarante
actions de cinquante florins chacune. Je ne tardai
pas a recevoir la souscription de vingt actions ;
et cette societe formee pour la Frise seule fut eta-
blie le 16 juin. Le zele s’accrut a tel point, qu’en
tres-peu de terns je vis non - seulement les qua-
rante actions remplies , mais il se presenta encore
vingt nouveaux souscripteurs vers le milieu de
juillet; de sorteque la societe se trouva avoir trois
rnille florins en caisse.

PREFACE.

i3

Le but principal de la societe etoit de fairecon-
noitre avec assez d^xactitude par des essais sur un
grand nombre de veaux d’un an : i°. La propor-
tion qu’il y auroit entre les bestiaux gueris et ceux
qui viendroient a mourir; 2°. d’examiner si les bes-
tiaux gueris, etant places parmi ceux qui etoient,
naturellement malades, ou inocules une seconde
fois , se trouveroient de nouveau attaques de la
maladie contagieuse ; 3°. si l’on pourroit em-
ployer avec fruit quelques remedes, particuliere-
ment les herbes medicinales qui croissent naturel-
lement par-tout dans ce pays? Mon intention etoit
de ne pas faire de clioix dans la matiere variolF-
que , afin de me rapprocher le plus possible de l’e-
pizootie naturelle.

Cependant l’augmentation de mille florins que
venoit de recevoir notre caisse, nous procura les
moyens de donner plus de latitude lx nos essais.
Je me delerminai en consequence a inoculer des
vaches laitieres et des genisses ou des vaches qui
portoientpour la premiere fois , ainsi que des veaux
quiruminoient deja. Jepensai, que,parmes epreu-
Ves sur les premieres je travaillerois pour l’avenir,
et que par cellessur les veaux, je serois utile pour
le moment actuel. Je crus aussi quJil falloit varier
les manieres d’inoculer, afin de savoirsi elles con-
venoient mieux que celies que d’autres avoient in-
diquees. Je me determinai egalement a inoculer

i4

PREFACE,
de nouveau des betes qui avoient deja ete gueries
de Pepizootie naturelle. Tous ces essais n’avoient
pour but que d’acquerir des connoissances dans
Part de guerir le betail.

Les soins constans que je donnai a un objet de
cette importance; la lecture repeteedesprincipaux
ecrivains qui ont traite de cette matiere et. dont le
nombre augmentoit chaque jour; porterent mes
reflexions sur Pinfluence que Pepizootie a sur les
manufactures et sur la nature des ordonnances et
des reglemens du gouvernement publics tant en
171,5 que par la suite. Autant que j’ai pu m’enap-
pergevoir Putilite des citoyens et leur bonheur en
ont ete constamment les objets; mais ils n’ont ja-
mais ete appuyes sur Pexperience. D’ailleurs , les
soins prevoyans qu’on a employes a cet egard ,
quoique ayant pour but le bien general, ont ete
rendu infructueuxparle caprice deshabilans : aussi
faut-il convenir que la nature de ce pays ne per-
met point de se soumettre a toutes les restrictions
qu’on vouloit imposer.

Apres avoir parle des experiences faites pour
operer la guerison, j’examinerai : i°. si les peaux
des betes mortes de Pepizootie peuvent reellement
communiquer la contagion , et combien de terns
agitcette vertu morbifique? 2°. Si le suifet la chair
de ces bestiaux sont contagieux , et pendant quel
espace de terns cela dure apres leur mort? 5°. En-

PREFACE.

1 5

fin , si la viande salee ou fumee peut communi-
quer la maladie a ceux qui en mangenl ? Je pense
queces considerations pourronletrefavorablesaux
manufactures, eta tout ce quien depend; et peut-
etre meme les magistrats de ce pays pourront-ils
en tirer quelque a vantage.

Je publierai le plutot qu’il me sera possible le
resultat de ces experiences, avec toute la franchise
qui convient; afin que les Frisons qui ont ete les
seuls a les encorrager, et dont le betail se trouve
si cruellement attaque de l’epizootie, puissent re-
cueillir le fruit de leur generosite et de leurzele
pour le bien de leurs concitoyens.

MM. deBlok/V an Scheltinga,Idema et lemedecin
Coopmans ont procure a M. Munniks les moyens
de multiplier ces essais , en lui faisant passer des
bestiaux pour les inoculer 5 et M. G. L. Steens-
ma de Midlum s’est joint a eux pour le meme ob-
jet; ce qui ne peut servir qu’a encourager le zele
de quelques autres personnes a faire les memes
experiences, et par consequent a leur donner un
degre de certitude qui servira a faire connoitre si
1 inoculation de 1 epizootie doit etre consideree
comme avantageuse, ou s’il est a craindre que ses
effets soient nuisibles.

Avant de terminer cette preface , je dois obser-
ver que ce n’est que long-terns apres avoir lu et
corrige ces lemons, que j’ai eu connoissance de Fad-

i6

PREFACE.

lnirable ouvrage de M. Elko Alta , publie en 1765;
ce qui me fache d’autant plus, qu’il avoit, comme
moi, conclu d’un grand nombre d’observations
( page ij ) , que cette maladie s’etoit naturalisee
dans ce pays, et que c’etoit une veritable epide-
mie. Cet estimable ecrivain a pareillement prouve
Futilite de ^inoculation , qu’il a pratiquee lui-me-
me le premier en Frise. Depuis j’ai eu la satisfac-
tion de faire sa connoissance et de tirer de gran-
des lumieres des entretiens que nous avons eu en-
semble sur cet objet.

J’offre cet ouvrage au public , non comme un
traite complet sur Fepizootie, mads comme un es-
sai sur les principales connoissances necessaires
pour parvenir a se former une idee exacte des par-
ties de l’animal qui sont les plus affectees par la
maladie , ainsi qu’une histoire concise de la con-
tagion elle-meme.

Le 14 aout 1769.

P. CAMPER.

LECONS

D

SUR L’EPIZOOTIE.

PREMIERE LECON

Des principaux vaisseaux sanguins clu cou, des
jarnbes de derriere et de devant des betes d
cornes , et de la position naturelle de leui's in-
testins dans le venire.

Peut-on etre surpris, messieurs, que je vous
aie invite k venir entendre ceslecons publiques sur
la structure des parties affectees par la deplorable
maladie qui regne sur nos betes a cornes ? tandis
que nous nous trouvonstous interesses a leur con-
servation; et que d’ailleurs , sensibles aux malheurs
de nos concitoyens, nous sommes naturellement
portes a employer tous les moyens qui peuvent
contribuer a augmenter la prosperite de Tetat.

Les betes a cornes nous donnent non-seulement

in.

2

i8

LEMONS

du lait, du frontage , dn beurre, de la viande ,
du suif , des peaux , du poil , des cornes, de la
colle; mais en meme terns toutes sortes de lecm-

' O

mes , et surtout des grains , pour outant que leur
fumier est necessaire a l’engrais de nos champs.
On sait d’ailleurs que la plus grande parlie du ter-
rain de la Republique est destinee a des patura-
ges, ou Fon voit avec ravissement des millions de
bestiaux , dont il n’y en a nulle part ni d’aussi
beaux, nid’aussi abondans en lait. Toutes les clas-
ses de citoyens jouissent parmi nous de cet inesti-
mable tresor; des milliers meme n’ont pas d’autre
richesse, ni d’autre moyen d’exister: ceux-ci doi-
vent done craindre de se voir reduits a la plus ex-
treme misere, si cette terrible epizootie continue
a nous enlever la plus grande partie de nos bes-
tiaux.

II est par consequent du devoir de tout bon ci-
toyen de chercher a trouver des moyens propres a
defendrecontre la contagion des bestiaux qui con-
tribuent si puissamment, comme je l’ai dit, a no-
ire existence et a notre bien-etre. Mais ce devoir
nFest surtout rigoureusement impose, a cause des
sciences que je suis charge d’enseigner a Facade-
mie, lesquelles ont une connexion plus inlime que
celles de mes collegues avec le but salutaire dont
il est question, _

Je ne regretterai point le terns que j’ai dejt\ em-

SUR l’epizootie. 19

ploye et que je me propose de consacrer encore
a faire des recherches sur cette funeste maladie, si
par-la je parviens a seconder vos sages vues , en
vous aidant a decouvrir les causes de ce tleau. Ces
essais serviront du moins a exciter le zele des ele-
ves en medecine, dont les efforts seront peut-etre
plus heureux , en suivant la marche que je leur
aurai tracee. Cet espoir flatteur me remplit deja
d’avance de la plus douce satisfaction.

Mais tandis que des personnes distinguees par
leur merite personnel veulent bien m’honorer en
ce moment de leur presence et encourager mes
efforts, ily en a certainement d’autres qui, tou-
jours mecontentes de tout ce qu’on peut entre-
prendre pour le bien general , ne manqueront pas
de dire hautement que ces essais ne sont que de
vaines et inutiles speculations; que Tepizootie est
Teffet d’une juste punition de Dieu ! coinme si
toules les maladies dont le ciel afflige Tliumanite
ne doivent pas etre considerees comme de sembla-
bles ehalimens; et contre lesquelles cependant ces
declamateurs sont les premiers a employer les re-
medes connus. Et qui parmi nous seroit assez de-
pourvu de bon sens pour ne pas croire qu’il est
non-seulement permis de chercher a soulager nos
maux ; mais que c’est meme un devoir que nous
impose la nature?

D aulres pretendent que ce n’est qu’aux fer-

20

L E C O N S

miers et aux bouviers seulsqu’ilappartient de con-
noitre par experience ce qui peut etre salutaire
aux betes a cornes ; tandis qu’on sait cependant
que la plupart d’entre eux, pour ne pas dire tous,
ne possedent nullement les connoissances neces-
saires pour soigner ces bestiaux d’une maniere con-
venable aux interets des proprietaires.

Mais supposons qu’on abandonnat aux gens de
la campagne le soin de traiter le betail pendant
l’epizootie; quel avanlagepeut-on attendre de per-
sonnes qui, malgre leur zele et leur attention , sont
incapables d’avoir quelque idee des causes et des
symptomes de cette maladie ?

II n’y a que les medecins seulsquipuissent con-
noitre le siege de la maladie, sa nature et ses ca-
racteres; et parce que les efforts de plusieurs d’en-
tre eux, tant de ce pays qu’etrangers, parmi les-
quels on compte quelques hommes de merite , ont
parujusqu’a present infructueuses relativement a
saguerison, faudra-t-il pour cela l’abandonner ,
ainsi que la conservation des bestiaux sains , aux
decouvertes fortuites d’une tourbe ignorante? ou
bien, nous laissant aller au desespoir, resterons-
nous dans l’inertie, sans chercher a decouvrir des
moyens efficaces pour parer a l’une et a l’autre?

Je sais qu’un zele religieux mal-entendu, que la
superstition , et ce qui est plus meprisable encore,
une basse jalousie , condamneront les efforts que

21

sub. l’epizootie.

nous pourrons faire, et qu’on cherchera meme a les
rendre infructueuses; mais je suis convaincu aussi
que , d’un autre cote , un grand nombre de per-
sonnesbien intentionnees de cette ville et des can-
tons voisins , voudront bien ecouter nos conseils
et faire les sacrifices necessaires pour subvenir a
des frais dont elles pourront non-seulement re-
cueillir elles-memes les fruits, mais qui tourne-
ront pareillement a Favantage general du pays, si
nous parvenons un jour a trouver quelque speci-
fique contre ce cruel fleau.

La plupart de ces antagonistes s’ecrient : Pour-
quoi done n’extirpez-vous pas la maladie conta-
gieuse par vos remedes? et d’ou vient que les sa-
vans de FEurope entiere ne sont pas parvenus en-
core a decouvrir les moyens d’arreter nne epide-
mic qui, dans ce siecle, a deja enleve tant de mil-
lions de bestiaux? Mais qui est-ce qui ne s’apper-
<?oit pas que ces objections , quelques captieuses
qu’elles puissent paroilre d’abord , sont depour-
vues de tout fondement?

Je vais confirmer ce que je viens d’avancer par
une comparaison. La petite-verole ne regne-t-elle
pas depuis plus de dix siecles dans ces contrees, et
n’y a-t-elle pas enleve plusieurs milliers d’indivi-
dus, avant qu’on fut parvenu au degre de perfec-
tion avec lequel on traite et inocule aujourd’hui
cette maladie? Peut-etre y al-il a peine un siecle

22

LECON8

cju’on a fait des progres reels a cet egard. II est con-
nu que les arts et les sciences, nommement ceux
qui ont. pour objet le bien de la societe en gene-
ral, ont ete portes a un plus haul degre de per-
fection depuis l’institution des academies et des
societes savantes , et la publication d’un grand
nombre de journaux litteraires en tout genre.

N’est-on pas parvenu a faire, depuis trenle ans,
plus de progres dans la guerison du virus vene-
rien qu’on ne l’avoit fait auparavant pendant deux
siecles et demi , que cette affreuse maladie est con-
nue dans ce pays?

Pourquoi done , dans le terns eclaire ou nous
vivons, et tandis que tant d’hommes instruits et
guides par leur amour pour le bien public, s’ap-
pliquent a la guerison de Tepizootie, n’espererions-
nouspas de parvenir a trouver quelque remede ef-
ficace contre ce mal $ tandis qu’on sait que ce soin
a ele abandonne jusqu’a present a des personnes
ignorantes qui n’ont eu recours qu’a des moyens
puerils et superstitieux, ou a de pretendus specifi.-
ques venus de contrees lointaines?

Mais en supposant d’ailleurs toutes choses egales,
personne ne pourra nier, je pense, que la connois-
sance de la disposition des parties internes des beles
a cornes contribue beaucoup a l’avancement de la
science ; et personne non plus aura assez peu de
jugement pour vouloir nier que par cette connois-

25

s uk l’epizootie.
sance on parviendra plus facilement a distinguer
et le siege et les symptdmes du mal.

Voila , messieurs , quel est l’objet des quatre le-
mons que je me propose de vous lire sui cette im-
portante matiere. Si par-la je ne parviens point a
vous faire connoitre la nature de l’epizootie, ou a
vous indiquer les moyens de la guerirj du moms
elles vous instruiront a vous former une idee de
la structure interne d’un animal si utile a 1 hom-
me, sous tousles rapports. Elles exciteront certaine-
ment votre admiration et votre respect pour 1 Etre
Supreme qui a forme ces visceres et ces intestins
( qui d’abord pourront vous paroitre un objet de-
goutant ) avec un art admirable , qui prouve tout
a-la-fois et sa sagesse infinie et sa puissance sans
bornes !

Je me suis pour cet elfet procure, a mes frais,
un veau sain et bien port ant , pour ne pas intro-
duce inutilement dans cette ville un animal atta-
que de la maladie conlagieuse ; et je l’ai fait etran-
gler , alin que les vaisseaux sanguins ou dautres
parties ne se trouvassent pas offenses , et fussent par
consequent rendus inutiles a l’objet que je me
propose.

Nous commencerons par examiner le cours des
vaisseaux sanguins , pour bien connoitre les en—
droits ou se font les pulsations , et pouvoir juger
mieux par-la de la violence de la fievre. J’indique-

24

LECONS

rai ensuite les visceres et les intestins du ventre et
]eur veritable situation; ce qui formera le sujet de
cette premiere legon.

Dans la legon suivante, je parlerai au long des
visceres du ventre, et particulierement des quatre
estomacs , du foie , de la secretion du fiel , de la
rate et des intestins ; pour vous enlretenir ensuite
des visceres de la poitrine, de la construction de la
gorge et de la langue.

La troisieme legon sera consacree entierement
a examiner la rumination ; et la quatrieme et der-
niere legon aura pour objet l’histoire de l’epizoo-
tie, de ses accidens et de ses symptomes , ainsi que
la meilleure maniere d’operer sa guerison.

Je vous prie d’encourager mon zele et de soute-
nir mon courage dans cette penible entreprise par
la meme indulgence et la meme flatteuse attention
avec lesquelles vous avez daigne m’honorer , de-
puis cinq ans, dans les fonctions que j’exerce ici.

PREMIERE DEMONSTRATION.

Voici le veau, dont le cou,la poitrine, le ventre,
les quatre extremites et la queue sont entierement
depouilles de la peau , et dont tous les vaisseaux
sanguins se trouvent exposes a nos regards. La con-
noissance de ces parties nous est absolument ne-
cessaire pour examiner avec fruit les pulsations ,

s U R l’ £ P I Z O O T I E. 2.5

d’apres les observations de plusieurs ecrivains ce-
lebres.

La plupart des observateurs hollandois , parmi
lesquels MM. Noseman , Tak et A. Kool se sont
principalement distingues , ont examine le pouls
dessous la queue, pres de l’anus; les Italiens, tels
que Lancisius, l’ont examine aux artcres du cou ,
ou du fanon , et a ceux des aisselles. Goelicke , aa
contraire, s’est adresse pour cet effet au coeur. En
examinant ces differentes metliodes , il m’a paru
que la toux , qui est un des symptomes de cette
maladie, ne permet souvenl pas de s’en rapporter
au coeur et au cou , et que la queue de la plupart
des betes malades est trop mal propre pour per-
mettre d’y fairedesepreuves; tandisquechezd’au-
tres il est absoluinent impossible de trouver le
pouls dans cet endroit. Il m’a paruqu’il seroitplus
facile d’appercevoir les pulsations a l’artere de la
cuisse et a celle du bras, surtout pendant que les
animaux se tiennent tranquilles. Cependant l’ar-
tere du bras devient bientot inutile, lorsque l’ani-
mal commence atousser. Mais,quelque facile qu’il
soit de sentir le pouls aux vaclies , cela est fort
mal aise chez les boeufs, parce qu’elant moins ac-
coutumes a etre sous la main de l’homme , ils sont
plus farouches, surtout pour les etrangers; et il
est, pour ainsi dire , absoluinent impossible d’en
venir & bout avec les jeunes veaux qui sont trop

26

LEMONS

lmpatiens , a moins que quelque personne qu’ils
sont habitues a voir ne les amuse en leur grattant
le cou ou le dos , pour les faire tenir tranquilles.

Observez maintenant le cou ou fanon, et. voyez
comment les deux grandes arteres se trouvent pla-
cees un peu au-dessous des sterno-hyoidiens , qui
sont fort minces et qui cedent facilement, a cote
de la trachee-artere, dont les anneaux paroissent
un peu comprimes lateralement , afin de leur don-
ner un plus libre passage. Or, du moment qu’on
porte les doigts sur cette partie le long de la tra-
chee-arlere , leplus pres possible du fanon , on ap-
percoit dislinctement le battement du pouls. Mais
du moment que l’animal commence a tousser et a
haleter le mouvement de pulsation est interrompu
et le pouls devient indecis.

Je passe done a l’artere de l’aisselle qui prend
son origine de la sous-claviere, ou plutot, comme
les betes a cornes n^ont point de clavicules , de la
branche laterale de l’artere du cou , et se trouve
couverte par un petit muscle pectoral epais , le-
quel part du sternum et va s’inserrer dans l’os du
bras; ensuite, par un second muscle pectoral qui
partant du reste du sternum, et s’inserrant dans
l’humerusetrulna, forme un reseau membraneux
lequel couvre interieurement l’avant-bras.

Cette artere , accompagnce de sa veine , passe ,
pour ainsi dire , le long du biceps, et s’enlonce

27

suu l’epizootie.
dessous le rond pronateur, pour ne plus reparoi-
tre ; c’est-a-dire , qu’elle n’approche point im-
mediatement de la peau que derriere la tete du
radius.

Quand on porte la main par derriere , entre la
poitrine , dans Paisselle , on distingue aisement
Partere , qui se fait sentir comme une grosse corde
d’instrument, immediatement dessous la peau. Cet
examen devient douteux quand Panimal tousse :
en le faisant du cote gauche , on sent, en meme
terns, distinctement le battement du coeur.

La cuisse , dont je vais vous indiquer les mus-
cles , a un plus grand rapport avec celui de l’hom-
me ; on y trouve , surtout du cote interieur , les
memes especes des muscles. Remarquez de quelle
maniere les muscles de Pabdomen laissent , com-
me chez Phomme, une cavite pour le passage non-
seulement du psoas et del’iliaque, mais aussi des
vaisseaux et des nerfs de la cuisse. Le couturier a
cependant une autre origine; il sort de l’os pubis
et couvre l’artere; ou bien , comme je l’ai vu quel-
quefois, il se partage a son origine, et donne par-
la un plus libre passage aux vaisseaux en question.

L’artere de la cuisse , provenant ainsi du bas-
ventre , passe par le canal qui se trouve entre le
long adducteur et le vaste interne , transversale-
ment par-dessous le couturier , lequel , a cause dc
sa direction oblique, ne continue pas long-tenis a

28

LECONS

le couvrir; par consequent Fartere court immedia-
tement dessous la peau, par-dessus le grele , ac-
compagnee de sa veine et de son nerf , le long du
tibia , vers le talon , interieurement le long du bord
interne du tendon d’Achille, ou, s’enfon^ant plus
avant , elle echappe au tact et semble dispa-
roitre.

Quelque bien que cette artere soit done cou-
verte par le couturier, elle se fait neanmoins sen-
tir dessous la peau, comme la corde tendue d’un
instrument, lorsqu’on introduit la main par der-
riere entre la pie et Faine d’une vache.

On peut faire cet examen par devant aussi bien
que par derriere, lorsque les bestiaux se tiennent
debout ; mais cela est impossible quand ils sont
couches.

II est facile maintenant de comprendre pour-
quoi MM. Nozeman , Tak et Kool ont prefere de
consulter le pouls par dessous la queue ; parce
que, de quelle maniere que se tienne l’animal de-
bout ou couche, il est ton jours aise d’y porter la
main 5 la toux n’y produit aucun effet qui puisse
empecher Fexamen , et Fanimal ne craint point
celui qui veut le faire. Yoici cette artere. Vous
voyez la maniere dont elle est placee dans une es-
pece de canal, par dessous et le long des vertebres
de la queue, et comment elle diminue d’epaisseur
a mesure qu’elle s’eloigne du bassin. Chez les be-

sun l’epizootie. 29

tes maigres , par consequent chez toutes celles qui
sont attaquees de l’epizootie , lesquelles , quoique
bien nourries, perdent bientot tout leur embon-
point, c’est dans cet endroit qu’il est le plus facile
d’examiner le pouls. La repugnance ne vous arre-
tera certainement pas dans cette operation , si 1 a-
mour du bien public vous stimule a faire des ob-
servations de cette nature.

Apres avoir indique les arteres , nous sommes
naturellement conduits a examiner les pulsations,
et quel en est le nombre dans les bestiaux qui sont
bien portans. Je les ai trouve plusieurs fois de
suite, exactemenl a 60 dans une minute. Le mar-
quis de Courtivron les fixe a 38, 42, et jusqu’a 45,
dansle meme espace de terns. MM. Nozeman, Tak
et Kool, les portent , avec moi , a 60 dans une mi-
nute. Ces pulsations augmentent en quantite jus-
qu’a 70, 75 , meme jusqu’a 90 , ainsi que M. En-
gelman et d’autres Font observe avec moi ; mais le
pouls devient alors si foible que bien souvent on a
de la peine a le sentir.

Pour bien faire cet examen on fait tenirlamon-
tre par une autre personne, et l’on commence a
compter a haute voix , au moment que l’aiguille
se trouve exactement sur une division des minutes;
ce qu’on continue ainsi pendant quelques minutes
de suite; apres quoi on divise la somme totale des
pulsations par le nombre des minutes.

So L E C O N S

Mais cette experience me semble etre plutot un
simple objet de curiosite que de necessite , parce
qu’ilest facile de connoitrel’epizoolieparplusieurs
autres symptomes ; tandis que le pouls peut etre
egalement ou plus vif ou plus lent dans d’autres
maladies; cependant j’ai cru devoir vous en parler
ici, pour vous faire mieux comprendrela methode
de quelques autres observateurs.

Maintenant je vais ouvrir en voire presence le
ventre de Panimal, afin que vous puissiez connoi-
tre la disposition naturelle des quatre ventricules ,
des intestins, du foie , de la rate et des autres par-
ties. Observez comment le grand estomac ou la
panse, figure 2 , E. F. G. fi. K: , dont je parlerai
plus au long dans la suite (1), sont places, avec le
bonnet D. E. N. , entierement dans la cavite gau-
che ; le bonnet se trouvant exactement dessous le
diaphragme dans le centre ; la panse descendant
avec ses deuxpoclies G. H. vers le cote gauche jus-
qu’a Fos ilion. Vous voyez dans la cavite droite ,
que dans ce veau, comme dans tous les jeunes ani-
rnaux ruminans munis de quatre estomacs, la cail-
lette M. X. O. P. est plus grande que la panse. L’e-

(1) J’ai cru devoir donner une representation de ces parties,
laquelle, quoiqu’elle ne soit qu’une simple esquisse, ne laissera
certainement pas de jeter une grande lumi£re sur cette des-
cription.

Ol

sub. l’epizootie.

piploon couvre en partie Pune et Pauire, et con-
sent les intestins greles comme dans un sac.

L’intestin aveugle est, comme chez Phomme ,
place pour la plus grande parlie dans la cavite
droite du ventre. Le foie , figure 5 , A. B. C. D., se
trouve entierement du ruerne cote, mais place en
long; c’est-a- dire , que ce qvPon appelle dans
Phomme le lobe gauche se trouve dans cet animal
aussi dans le cote droit , contre le diaphragme.
Vous voyez la rate, figure 2 , A. B. C. , dans la ca-
vite gauche, immediatement contre la pause. En-
fin, remarquez ici comment P epiploon I. L. M. ,
partant d’entre les deux poches ou cornes de la
panse, s’attache a la caillette M. O. , de meme que
cela a lieu dans Phomme , par dessous et le long
de l’estomac.

Je termine cette premiere lecon , dans la crainte
de n’avoir occupe que trop long-terns deja votre
attention. Dans la lecon suivante je tacherai de
vous donner une idee exacte des quatre eslomacs
et des visceres qui se trouvent places dans la poi-
trine.

32

LEMONS

SECONDE L E C O N.

JDes quatre estomacs en particular , dufoie,
de la rate 3 etc. 3 ainsi que des visceres de la
poitrine.

Pour vous apprendre a connoitre plus facile-
ment, en moins de terns et avec plus d’utilite, les
quatre estomacs, j’en ai fait secher et gonfler d’a-
vance, tant de veau que de mouton. J’en ai fendu
et ouvert quelques-uns de ceux-ci , pour que vous
puissiez vous former une idee plus exacte de leur
admirable contexture, en lescomparant avec ceux
qui viennent d’etre tires recemment du corps de
ces animaux. Vous voyez bien que ces quatre esto-
macs sont adherens les uns aux autres, et qu’il y a
communication entre eux ; de maniere qu’ils of-
frent plutot une seule poche coupee par des etran-
glemens que quatre poclies separees. Aristote (1),
ce genie merveilleux, est le premier qui ait donne
une description des visceres et des in testins des betes

(i) Hist, anim lib. II, cap. 17, edit. duVallii, pag. 791.

35

SUR L; EPIZOOTIE.

a comes et d’autres animaux, et qui ait parle , en
meme terns, de ]a rumination. Selon moi , Per-
rault merile le second rang a cet egard. A la page
45o de sa Mechanique des animaux , il a non-
seulement donne d’excellentes figures des q.uatre
estomacs, mais il y a represente aussi l’ouverture
de Poesophage et du feuillet d’une maniere qui ne
permet guere de faire mieux. Peyer a parle d’une
maniere fort satisfaisante de ces ventricules dans
sa Merycologia j et il n’y a pas long-terns que Pil-
lustre Buffon , aide par M. Daubenton, en a pu-
blie une description si parfaite et des figures si
exactement executees, qu’on croiroit, en quelque
sorte , voir la nature meme. Quoique notre Blasius
se soit fait egalement beaucoup d;honneur par la
description et les esquisses qu’il a donnees de ces
parties, ilnepeut cependant pas etre compare aux
auteurs que je viens de citer 5 mais il en dit assez
pour donner une idee generale sur cette matiere a
ceux qui n’en veulent pas une connoissance bien
approfondie.

Retournons mainlenant a notre objet. Aristote
a divise les estomacs en quatre parties distinctes et
designees par des noms particuliers.

Le^ premier estomac ou P lierbier (1) , A. B. C. D.,

(1) Pour la commodity du lecteur , je donnerai ici la repre-
sentation tie cet estomac d’apr^s la maniere de Buffon.

3

hi.

54 LEMONS

fig. pi. XXVIII, est appele xojAj a ucyolxy par ce plii-
losophe, c’est-a-dire, le grand estomac^ parcequfil
est reellement le plus volumineux dans les betes a
cornes, les moutons, lescerfs etles chevrotains ou
gazelles de Guinee , quoiqu’il soil plus petit relati-
vement a la caillette des veaux, des agneauxet des
gazelles nouvea ux-nes. II parent se distendre de plus
en plus du moment que Panimal commence a ru-
miner j tandis que la caillette conserve toujours sa
premiere grandeur. Les Latins lui ont donne le nom
d ’aqualiculuS; et les Francois l’appellent A&panse,
quelquefois le double parce qufil est partage en
deux sacs , et Yherbier } a cause de l’herbe et du
foin qu’on y trouve quand on tue les bestiaux.

Perrault (pag. 452 , fig. 2 ) a mieux rendu cet
estomac que Peyer et Buffon.

M. Daubenton ( i ) a constamment trouve dans
la panse et dans le second estomac certains vers
qufil a fort exactement representes, et qui ressern-
blent parfaitement aux vers que je trouve souvent
dans la panse des moutons, et dont j’ai donne la
^description dans ma dissertation sur les douves ou
fascioles hepatiques de ces animaux (2).

(1) Hist. nat. gin. et part. du cabin, du roi , tom. IV, pag. 49a,
pi. XVI , fig. 3.

(a) Ce morceau se trouvera dans le tome IV des OEuvres de
Camper.

SUR l’ epizootie. 55

La panse est interieurement tapissee de petits
mamelons , lesquels sont. quelquefois tout-a-fait
blancs, d’autres fois bruns, et d’un jaune pale ou
d’un noir clair sur les plis.

Les egagropiles , que vous voyez ici en grand
nombre, ne se trouvent qne dans le premier esto-
mac , ainsi que Buffon le confirme (pag. 46g ). J’en
ai trouve beaucoup dans des veaux.

Le second estomac , fig. 1, A. E. , qui forme
une partie du premier , dont il est comrae se-
pal e par 1 oesophage , a plus ou moins a l’exlerieur
la forme d’unevessie; mais l’interieur est garni de
lignes eminentes qui forment des especes de cel-
lules pentagones , hexagones , etc. , fig. 5 , K. L. ,
du centre desquelles partent de petites cotes vers
les angles 5 lesquelles, aussi bien que cellesqui for-
ment les grandes cellules, sont toutes garnies de
petits mamelons. Quand on fait secher cet esto-
mac, il represente un filet d’un travail admirable,
qu’Aristote appelle xexpvipxXos , que les Latins imm-
inent reticulum , et auquel les Francois ont donne
le nom de rSseau ou bonnet ; en ilalien il s’appelle
trippa. Buffon et Perrault ont fort bien re presente
ces mamelons, en quoi Peyer n’a pas si heureuse-
ment reussi.

Fai toujours trouve dans cet estomac les memes
alimens que dans la panse; il se pourroit cepen-
dant que le ventricule , en se contractant , com-

56

LEMONS

primat les alimens et en format la pelote ou boule
que Panimal fait remonter vers sa bouche pour
ruminer.

Les fibres des muscles de ces deux estomacs sont
tres-fortes et si admirablement disposees autour
de ces parties qu’il est impossible d’en donner une
description satisfaisante. Peyer les a representees
assez exact ement.

Le troisieme estomac a la forme d’un herisson
en defense ou replie sur lui-meme , ou bien d’un
concombre courbe , fig. 1 , F. L. G. , applati sur
les cotes, et place immediatement contre Pepine
du dos. Aristote le nomme l^Jvoq ; non pas a cause
de la1 forme dont je viens de parler, mais parce
que ses tuniques sont interieurement tapissees de
mamelons saillans et d’une certaine durete , les-
quels ressemblent assez aux piquans de l’herisson.
Les Latins lui ont donne les noms ft omasum et
d’ echinus j quelques-uns , tels que Pline, l’appel-
lent centipellio , a cause du grand nombre de ses
membranes. Les noms francois de cet etonnant
viscere sont feuillet, millet melliei' el pseautier,
ainsi que nous l’apprend Buffon ( pag. 485 ).

Cet estomac contient vingt-quatre grands feuil-
lets , entre cliacun desquels il y en a un moyen ,
et entre chacun de ces moyens et des grands , il
s’en trouve un petit j par consequent il y a en tout
quatre-vingt-seize membranes, qui toutes sont at-

sur l’bpizootie. ^7

tacbees au cote F. L. G., fig. i? commencant en
pointe en F. , etant le plus larges en L. , et se ter-

minant de nouveau en pointe en G.

Pejer (pag. i5B) met deux grandes membra-
nes de moins , par consequent aussi deux moyen
nes et quatre petit es; il n’en compte done en tout
que quatre-vingt-huit. II s’est trompe sans doute
en cela, a moins que la nature ne varie quelque-
fois a cet egard.

Toutes ces membranes sont garnies de mame—
Ions, semblables aux petits piquans de 1 herisson ,
mais plus distansles uns des autres. La couleur de
la membrane interne est, comme celle du premier
estomac, quelquefois brune, et d’autres iois d’un
jaune clair ou noiratre.

Le feuillet que voici est d’un boeuf sain nou-
vellement tue : il merite d’etre observe que l’odeur
en est deja fetide , ainsi que l’est celle des alimens
que l’animal avoit rumines, quoique le fiel ni du
foie ni de la vesicule du fiel n’ait pu y penetrer.
On voit que les alimens consistent en foin mache
avec quelques brins de paille, et ga et la des grains
d’orge avec lesquels l’animal avoit ete nourri , et
qu’ils sont a peu pres secs 5 e’est-a-dire, que cette
matiere, qui ressemble a une bouillie epaisse, se
trouve adinirablement distribuee entre ces mem-
branes. J’avoue que je ne puis comprendre com-
ment cette matiere s’y introduit d’une fagon si re-

38 LEMONS

guliere , et comment elle en sort ensuite. Je vous
engage a bien observer cette circonstance , a cause
que clans l’epizootie ces alimens sont, en general,
fort durs et comme torrifies; de maniere que tou-
tes ces membranes s’en trouvent obstruees , et
que cela seulsuffiroit pour faire peril' 1’animal sans
qu’il fut besoin d’aucun autre accident.

Chezles veaux que la mere allaite encore , ou
qu’on nourrit de lait, cette compacite des alimens
n’a pas lieu , parce que le lait ne peut se durcir a
ce point, et ne fait que passer par le feuillet pour
se rendre dans la caillette , oil il se convertit en
une matiere caseuse, comme je vous le clirai dans
le moment.

Je dois vous faire remarquer ici nn phenomene
singulier : quand on ouvre le feuillet d’une bete
morte de l’epizootie, V epithelium ou membrane
interne s’en detache totalement, et demeure adhe-
rent aux alimens, de maniere qu’on pent l’en ar-
racher par lambeaux ; tandis qu’il est impossible
de separer cet epithelium des autres membranes
dans un animal sain et nouvellement tue: d’oii l’on
pourroit conclure que cette separation de la pre-
miere membrane est un des symptomes de l’epi-
zootie, lorsqu’on la trouve ainsi cletachee des au-
tres membranes apres qu’un animal a ete tue. Un
jour neanmoins que, sans y penser, j’avois laisse
pendant vingt-quatre heures un feuillet dans cette

SUR l’epizootie. 5 9

salle d’anatomie, je trouvai en l’ouvrant que cette
membrane s’en detachoit avec autant de facilite
que si le feuillet eut appartenu a un animal mort
de la maladie contagieuse. Cette observation me
surprit beaucoup. Dans la suite , j examinai un
grand nornbre d’estomacs, et je trouvai constam-
ment que cette membraney adheroit tres-fortement
dans lesbestiaux nouvellementtues, etqu’elle s en
detachoit toutes les fois que je laissois pendant
vingt-quatre heures l’estomac sans y toucher. En—
fin , un joursj’ouvris, a deux heures apres-midi, le
feuillet d’une vache grasse au moment qu’elle ve-
noit d’etre tuee; mais dans un endroit seulement;
et ayant souleve les plis ou feuillets , j’appercus
que la membrane y adheroit tres-fortement. Le
lendemain a neuf heures du matin, jel’ouvris dans
un autre endroit, et je trouvai que la membrane
commencoit deja a s’en detacher 5 le troisieme
jour , egalement a neuf heures du matin , en ayant
enleve d’autres parties, toute la membrane se de-
tacha de la meme maniere que chez les bestiaux
morts de l’epizootie, non-seulement du feuillet ,
mais egalement de la caillelte.

Cette separation de la membrane interne met un
grand obstacle au netoyement de l’interieur de ces
estomacs et a leur disseccation ; car, si on attend
trop long-terns , elle se detache entierement , aussi
bien de la panse et du bonnet que du feuillet et

4o

LECOIS

de la caillette; non-seulement chez les moutons ,
les agneaux et les veaux, mais egalement chez les
cerfs. II faut par consequent que ces preparations
se fassent immediatement apres la mort de ces
animaux.

Le canal de l’oesophage au feuillet est fort large
et reste ouvert jusque dans la caillette ; car les
feuillets tiennent tout ouvert jusqu’a la distance
en M.

La caillette est le quatrieme estomac : Aristote
Lappelle twrpov. Je Lai representee par G-.H. I. fig. 1.
On l’appelle caillette parce que le lait s’j trouve
toujours caille, ou franche-mulle y les Latins lui
ont donne les noms d7 abomasum et d efaliscus.

Ce ventriculeressemble a l’estomacde Thomme.
II est beaucoup plus grand que le feuillet et le bon-
net pris ensemble. II y a quatorze valvules a par-
tir du feuillet, quise dirigent obliquement vers en
bas. Ces valvules pendent toujours basques , et il
est difficile de les faire tenir etendues quand on
les fait secher. Aristote les decrit d’une maniere
fort exacte, quoiqubl n7en ait pas determine le
nombre.

Le pylore ou col de la caillette ressemble a celui
de l’estomac de l’homme, et se reunit au duode-
num, dans lequel le fiel est verse de la vesicule
du fiel, comme on le voit pi. XXVIII, fig. 5, 0. S. M.

Les alimensont ici une forte odeur d excremens

4i

SUR l’^pizootie.

chez les betes adultes; chez les veaux qu’on nour-
rit encore avec du lait, ily a toujnurs une giande
masse de matiere caseuse on de fait caille, qa on
ne peut en enlever en lavant la caillette. Cette ma-
tiere caseuse est fort blanche, quoique le lait ait
deja pris line iegere teinte grise dans la pause par
le melange des humeurs qui abondent dans ces
parties.

Le celebre Van Swieten est tombe dans une
grande erreur a cet egard; car, en parlant des ai-
greurs d’estomac desenfans, il dit (l) que le lait se
caille dans la panse ou premier estomac des veaux
et que, par le concours du fiel, cette coagulation
se trouve tellement deliee qiTelle disparoit entie—
rement dans le quatrieme estomac de Tanimal ;
tandis que le lait caille ne se trouve, comme je 1 ai
deja observe , que dans la caillette ou quatrieme
estomac , et qu’il ne regoit point de fiel que long-
terns apres qu’il en est sorti, et lorsqu’il a passe
par le duodenum, comme cela paroit par la fig. 3.
I. est le pylore ou Tissue de la caillette, et I. M. la
distance de l’insertion du conduit biliaire. II est
done evident que la dissolution de cette matiere

(1) Comment, in Aphr. i556 , Boehhavii, tom. IV, pag. 685.
Coagulum lactis in primo vitulorum ■ventriculo copiosum repen-
lur, post bilem admistam autem sic solvitur denuo , ut in quarto
horum animalium ventriculo dispareat.

42 LEMONS

caseuse se fait , non par le fiel , mais par les esprits
savoneux qui suintent en abondance des parois du
quatrieme estomac.

Le foie n’est pas grand relativement a Fanimal.
Daubenton ne l’a pas represented mais j’ai cru ,
pour me rendre plus intelligible , devoir en don-
nev ici la figure et la position. On voit, fig. 3, pi.
XXVIII, qu’il est compose de deux grands lobes C.
B. E. F.D. 0. et Q. , lesquels sont places tout-a-fait
laleralement, avecC. par devant et Q. par derriere.
La veine ombilicale A. B. s’y insere de meme du
cote droit , et se trouve couverte par un lobule
B. F. C’est entre ce lobule et le lobe posterieur Q.
qu’est placee la vesicule du fiel P. 0. , dont le con-
duit 0. S. se reunit avec le canal hepatique R. S. ,
pour former le conduit biliaire commnn S. M. ,
lequel se decbarge , comme chezFhomme , dans le
duodenum, assez loin de la caillette en M. Le ca-
nal hepatique passe entre le lobeU. , avec la veine-
porte , dans la cavite F. E. D.

C’est le long de ce canal cysthepatique que les
douves ou fascioles hepatiques montent jusque dans
la vesicule du fiel et dans les vaisseaux cystiques
dans toute la capacite du foie. Voici de ces douves
prises dans des moutons ; car ce veau , qui n’avoit
ete nourri que de lait. et qui n’avoit pas encore pa-
lure dans la prairie , ne pouvoit pas etre attaque
de ces vers inleslins, qui ont tous la meme figure:

S U R l’ E P I Z o O T I E. 4o

je les ai represented dans le second volume des
dissertations sur Eagriculture nouvelle (1).

Les parois internes des conduits cysthepatiques
se trouvent souvent couvertes de concretions
pierreuses, d’un vert obscur, et qui different peu
de la cholelite. Buffon les a decrites ( pag. 4g0 ) ,
et en a , comrne moi , trouve dans les animaux les
plus sains. En voici que j’ai conservees : vous voyez
qu’elles sont totalement creuses, fort poreuses et
friables; ce qui prouve que le fiel a passe par ces
ouvertures. En voici d’autres dans lesquelles quel-
ques parties semblent etre tombees et avoir occa—
sionne des obstructions plus ou moins grandes.
Cette matiere est une preuve suffisante que le fiel
hepatique ne differe pas beaucoup de celui que
contient la vesicule du fiel.

Dans plusieurs animaux , et particulierement
dans les betes a cornes, on trouve un pancreas sem-
blable a celui de Ehomme. Voyez comme cette
glande est placee ici , derriere le duodenum, de-
puis S. jusqu’en T. , fig. 5 , contre le conduit bi-
liaire. Quoique je ne vous fasse pas voir le canal
qui en conduit le sue vers le duodenum , il y en a
un cependant; mais, en general, cette glande est
plus petite dans les animaux que dans Ehomme.

(i) J^erhandelingen over Jen nieuwen Landbouw , II deel , pag.
3o5 , et IV deel , pag. 5ao.

44

LEMONS

R. est une glande qui regoit beaucoup de vais-
seaux lymphaliques.

E. F. D. G. H. R. est le petit epiploon , au tra-
vers duquel on appergoit le lobule du foie V.,dont
on attribue la decouverte au celebre anatomiste
Spiegelius.

Lesintestins greles passent dans le cote droit ,
par dessous la caillette, vers le cote gauche, com-
me on le voit fig. 2, en Q.R. Ces intestins sont fort
longs chez les bestiaux qui ont atteint toute leur
croissance, et toujours tres-minces, comme nous
Fapprend Daubenton, dont le plus grand merite
consiste a mesurer : il assure qu’ils ont cent qua-
torze pieds de long depuis la caillette jusqu’au
caecum. Le caecum a deux pieds et demi de lon-
gueur ; et les gros intestins en ont trente-quatre ;
de maniere que tous les intestins, pris ensemble,
ont plus de cent cinquante pieds de longueur; la-
quelle estetonnante sans doute, et que neanmoins
les alimens parcourent assez prompt ement; car si
l’on donne uri purgatif on en voit souvent Felfet
trois ou quatre heures apres que l’animal Fa pris.
Les gros intestins n’ont point de valvules qui puis-
sent retarder le passage, comme chez Fhomme et
quelquesautres animaux, particulierement les lie-
vres , les lapins , etc. ; aussi la bouze des betes a
cornes est-elle assez molle , et memeliquide quand
elles sont au vert.

45

sur l’epizootie,

Les gros intestins, qui d’ailleurs ont assez d’am-
pleur, se retrecissent pres du rectum, lequel est
charge de beaucoup de rides pres de l’anus, au-
tour duquel sont placees un grand nombre de
glandes; c’est ce qu’il fautsurtout bien remarquer,
parce que cliez les bestiaux malades les excremens
s’arretent ici et causent, par leur corruption, une
prompte gangrene a la membrane interne: alors
il y a hemorragie par l’anus , d’ou sortent aussi
quelques membranes qui se sont detachees par
sphacele.

Je ne nFarreterai pas a vous faire remarquer ici
les admirables circonvolutions et la disposition
singuliere des intestins ; parce que je ne me suis
propose de ne vous parler que des principales parties
de l’animal qui se trouvent affectees par l’epizoo-
tie. Je vais done passer aux visceres de Festomac;
mais ceux-ci ne nous arreteront pas long-terns.

Vous voyez que j’ai enleve ici le sternum avec
les cartilages des cotes, un peu au-dessous de la
premiere partie du sternum, afin de conserver in-
tacte la reunion des muscles du cou. Le poumon
est par-tout egalement d’un rouge pale lirant sur
le jaune j le coeur est un peu enfle, parce que Fa-
nimal a soulTert beaucoup par la strangulation. En
coupant un morceau des lobes du poumon , vous
voyez que le parenchyme est par-tout le meme ,
et qu’il n’y a en aucun endroit ni bulles ni air;

46

LECONS

tandis que chez les bestiaux morts de la maladie
contagieuse, on/ Irouve souvent de Fair dans la
membrane cellulaire, et immediatementau-dessous
de la surface des poumons: c’est cequ’on nomme
emphyseme. Quelquefois les poumons sont tota-
lement sphaCeles, couverts de taches pourpres, et
par fois la gangrene penetre plus avant et occa-
sionne un considerable sphacele; de maniere qu’il
en sort un sang noir quand on y fait des incisions.
Rappelez-vous done de cette couleur naturelle des
poumons, s’il vous arrive de faire ouvrir des bes-
tiaux morts de Fepizootie.

Remarquez , avec moi , ces sterno-hyoidiens ,
qui, partant du sternum, font mouvoir 1’hyoi‘de.
Vous pouvez voir que le thyme ou ris n’est pas
place dans la poitrine, mais que la petite glan-
dule seulement se trouve exactement au-dessus
du coeur dans la cavile gauche de la poitrine ,
et cela meme pas entierement ; car elle va en
remontant des deux cotes le long de 1’apre-artere
jusque pres de Foesophage , et se trouve recou-
verte par les sterno-hyoidiens dont je viens de
parler, comme Pavoit deja remarque dans ses ob-
servations anatomiques J. J. Peyer, fils du celebre
J. C. Peyer.

Cesglandes different done considerablement de
celles de l’homme; ce qui nous apprend que nous
n’en connoissons pas encore le veritable usage j

sur l’epizootie, 47

mais des recherches sur cet objet se trouveroient
deplacees ici.

Je vais ouvrir maintenant la trachee-artere. Ob-
servez que sa couleur est blanche dans Finterieur,
et qu’il lFy a ni viscosite jaune, ni bave, ni taches
sanguinolentes; tandisque chez lesbetesmorles de
Fepizootie ces parois sont quelquefois, par spha-
cele, d’un rouge noirj d’autresipis couvertes d’une
sanie ichoreuse, et quelquefois aussi d’une ecume
blanche, depuis le larynx jusque bien avant dans
la substance des poumons , selon que la maladie a
plus ou moins aifecte ces parties.

La langue merite aussi quelques observations :
sa partie posterieure est couverte de glandules qui
ont la forme de mamelons, que des gens peu ins-
truits pourroient prendre pour des pustules ou
pour des aphtes. Daubenton en a donne une des-
cription fort exacte (1), et Collins les a passable-
ment bien representees (2).

J’ai trouve souvent sur la partie posterieure de
la langue des bestiaux morts de Fepizootie cetle
bave ichoreuse dont je viens de parler a Foccasion
de la trachee-artere : il ne m’a jamais paru qu’elle
eut quelque rapport avec Faphte qui a lieu chez
Fhomme aux crises des maladies 5 mais plutot que

(1) Ibid. , pag. 4g5.

(a) Tab. Ill , fig. 2, B. B. , tom. II.

48

LECONS

c’est une pituite ichoreuse, laquelle esl peut-elre
chassee de la trachee-artere vers cet endroit , ou
qui sort des glandes memes de la langue.

II est singulier que la langue soil rarement af-
fectee dans cette maladie , si ce n’est que Pepider-
me s’en detache quelquefois facilemen t ; semblable
en cela a celle des parois internes des intestins.

II faut que je vous rappelle a cette occasion que
Fepizootie ne doit pas etre confondue avec la ma-
ladie qui attaqua avec tant de fureur les betes a
cornes en 1682 et 1752 , laquelle consistoit en des
ampoules sur la langue , qu’on guerissoit en les
ouvrant par le moyen d’une espece de grattoir.

Voila ce que j’avois a dire des visceres et des es-
tomacs en particulier. Maintenant il me reste a
vous parler, dans la troisieme legon, de la rumi-
nation , pour que vous puissiez vous former une
id^e plus exacte des effets de Fepizootie.

SUR l’epizootie,

49

TROISIEME LECON.

De la rumination cles animaux purs et impurs ,
et particular ement des betes a comes.

Comme il est, en general, fort rare qu’on prete
une bien grande attention a la plupart des objels
qui se presentent journellement a nos regards , il
en est de meme de la rumination des bestiaux.
Quand nous voyons les betes a cornes et les mou-
tons number, etant couches ou debout , quoiqu’ils
aient ete deja pendant quelque terns sans paitre ,
nous disonsque ces animaux ruminent , parce que
nous avons appris dans notre jeunesse a nommer
ainsi cette action, sans que nous ayons songe ja-
mais a nous rendre raison de ce singulier pheno—
mene.

Ruminer ou remacber est un mot dont l’appli-
cation estfausse, en ce qu’il donne a entendre que
Fanimal mache une seconde fois les alimens; car
le gros betail, les moutons, les chevres, les cerfs,
les c.hameaux, etc. , commencent tous par couper

4

11 1.

5o

LECONS

l’herbe, le foin ou la paille, qu’ils avalent sans le
inacher; c’est-a-dire , qu’ils ne font pas comme
les chevaux, qui mangent jour et nuit et avalent
lenlement leur fourrage , parce qu’ils le broyent
d’abord entre leurs inolaires, et le triturent ainsi
autant qu’il est necessaire , non -seulement pour
qu’il se digere facilement , mais pour qu’il passe
aussi sans difficult^ par l’oesophage.

Les Grecs , de qui nous avons emprunle la plu-
part de nos connoissances, s’exprimoient tout-a-
fait differemment sur ce sujet; il disoient : /xnpvuco ,
y.ypvxi'^v , et fJ.npvKa,o^a,i de to pt-npvs iv, revol-
vere ce qui signifie reporter vers en haut, vers l’en-
droil d’oii ils sont venus, les alimens que l’animal
avoit d’abord avales. C’est Aristophane seul qui
fasse usage de clvoip>.o<rd.oij.oci , remcinclo , je remache,
qui vient de ^01.(70.0^0.1 , manduco , je mache.

Les Latins, ainsi que nous i’apprend Festus (1),
font deriver le mot ruminare de celui de rumen y
qui ne signifie pas la panse, ainsi quequelques-uns
l’ont cru mal a propos, mais l’oesophage. Rumen >
dit Festus, est pars colli , quo esca devoratur y
unde rumare dicebant quod, nunc ruminare.
(( Ainsi, le rumen est celte parlie du cou par le-
u quel l’animal avale ses alimens, etc. )) Ces mots
olfrent done moins l’idee de rerndcher que de rea-

(1) Dc Verb . signif. doc. ruminare , lib. XVI, png. 461.

5i

sun l’epizootie.

vciler , on plutot de faire remonterles alimens et
de les reporter vers la bo ache.

Chez les anciens, Aristote , que Pline suit, pour
ainsi dire, lilteralement dans son Histoire natu—
relle , et Galien , sont ceux qui ont le mieux parle
de la rumination. Chez les modernes, Peyer s’est
distingue particulierement sur ce sujet dans sa
Mericologia y cependant Perrault 1’a surpasse en-
core en ceci dans sa Mechanique cles animaux
pag. 45o; et c^est de Ini que les auteurs du Die-
tionnaire encyclopedique ont pris leur article :
tous cependant ont ele plus attenlifs a indiqufir les
parties qui distinguent les animaux ruminans de
ceux qui ne ruminent point , qu’a expliquer le me-
canisme meme de la rumination.

Je ne vous parle point ici de Buflon , parce que
vous avez pu concevoir deja paries citations que
j’ai faites de lui dans les deux premieres lemons,
toute l'admiration que nPont inspire les ecrits de
ce grand homme, et ses observations sur la rumi-
nation. Je passe a dessein sous silence le superfi-
ciel naturaliste J. T. Klein , quoiqu’il ait fait nai-
tre quelques doutes (1) a Linnaeus sur les quadru-
pedes, et qu’ii ait fait quelques observations sur
la rumination, qui, pour la plupart, sont em-

(1) Summa d/tbiorum circa classes quadruped., et amphib. in
Celeb. D. Linnaef Syst. Nac. Lipsiae 17/13, m-40.

5 2

LECONS

pruntees de Peyer , de Wotton et d’Aldrovande.

II y a un grand nombre d’animaux qui posse-
dent cette admirable faculte de ruminer; tels sont
le chameau de la Bactriane ou a deux bosses, au-
quel nous donnons mal a propos le nom de dro-
madaire ; la grande famille des boeufs , desbuf-
fles , des bisons , les quadrupedes a cornes , tels que
cerfs, rennes, elans, gazelles, antilopes, chevres
et moutons, sans exception, et le chevrotain sans
cornes, etc., ruminent tous. Les lievres, les la-
pins, les marmottes etquelques autres qui ont deux
dents par en haul et deux par en bas, sont pareil-
lement doues de cette faculte.

C’est-a-dire , pour m’expliquer plus clairement,
que tous ces animaux commencent par se remplir
Festomacj ensuite , par un mecanisme singulier ,
qui differe cependant beaucoup du vomissement,
ils font remonter successivement une parlie des
alimens dans leur bouche , les broient fort long-
tems entre les molaires et les avalent ensuite une
seconde fois, pour les porter dans un estomac pai'-
ticulier , ou bien dans une autre partie du meme
estomac, lorsqu’ils n7en ont qu’un seul.

II paroit que le but'du Createura ete de four-
nir a ces animaux la facilite de rassembler prompa
tement leurs alimens , car tous mangent beaucoup
k-la^fois , relativement a leur grandeur. II leur
faudroit par consequent trop de terns si ces alimens

55

sun l’epizootie.

devoient etre broyes assez menus avant que d’etre
avales. La plupart de ces animaux , qui sont d’un
naturel fort craintif , a cause des ennemis qu’ils
rencontrent par-tout , n’ont pas beaucoup de terns
a donner a leur pature : ils coupent et avalent par
consequent aussi vite qu’il est possible la quantite
d’herbes qui leur convient, vont ensuite se ca-
cber, ou se reposer, comme nos animaux domes-
liques, et ruminent a leur aise cesalimens, qui ,
dans leur estomac, ont deja subi une petite alte-
ration ou coction.

Comme on a trouve dans les principaux ani-
maux ruminans plus d’un estomac, etmemejus-
qu?a quatre estomacs, on a pense, des les plus an-
ciens terns , que quatre estomacs etoient absolu-
ment necessaires pour la rumination , ainsi qu’on
levoit, entre autres,chez Galien (1), qui dit ron-
dement , qu’on s’exposeroit au ridicule si l’on
osoit pretendre que les chiens ont quatre estomacs
et que les animaux ruminans n’en ont qu’un.

Buffon , cet admirable naturaliste , est cepen-
dant encore imbu de ce prejuge : il pretend que les
lievres ne ruminent point (2), et cela simplement

(1) Comment, a in lih. Hipp. dc Nat. hnman. Ed. Brassavoli,

c'' 7> Pag* 182. H Sic si quis canibus quatuor ventriculos

affirmaverit , unicum veto ruminaniibus , deridebitur.

(2) Tom VI, pag. 254.

54

LEMONS

parce qu’ils n’ont qu’un seul estomac; tandis que,
d’un autre cote , il nie fortement , quoiqu’a tort ,
que le cochon des Indes Occidenlales a glande mus-
quee sur le dos , qu’il appelle pecari y n’est pas
muni de quatre estomacs ( 1 ); quoique le celebre
Tyson les ait fort bien representes et decrils; et ,
cequiest plus surprenant encore, non-obstant que
ces quatre eslomacs aient ete representes et decrits
dans son propre ouvrage par Daubenton, pi. VII,
fig. 2 , tom. VI.

Je ne considere done sesraisonnemens que com-
me des moyens de subterfuge, sans lesquels il lui
etoit impossible de se tirer d’affaire ; car dire que
le pecari n’a pias quatre , mais settlement trois es-
tomacs, ne prouve rien de particular; vu que cbez
les betes a cornes, les moutons, les chevres el les
cerfs , la panse ne forme qu’un estomac avec le
bonnet , et que par consequent ils n’auroient ,
cotnme le pecari , que trois estomacs , ainsi qu’il
le dit lui--meme, tom. IY, pag. 46o : « Les deux
« estomacs ne forment qu’un meme sac; » et pag.
46 1 : « Le bonnet n’est qu’uhe portion de la
« panse. » Et dependant il reconnoit , avec raison,
que la rumination a lieu chez ces animaux.

(i) Sits umbilicum in dorso gerens , Aldrov., ou sits ccauda-
tus folliculum in dorso gerens , BrisSonji , Reg. arum. , pag. 0 ,
ou sits dorso cystifero canda nulla , Linn. , edit- X , pag. 5o.

55

sur l’epizootie,

La nature raontre souvent combien peu sa puis-
sance est bornee, en variant a l’infini le meca-
nisme des animaux , et par combien de moyens
differens elle parvient avec la meme perfection a
remplir le meme but. Les singes , par exemple ,
remplissent, aussi promptement qu;il leur est pos-
sible , non leur estomac , mais deux poclies ou
abajoues qu’ils ont de cliaque cote de leurs ma-
choires, et qu’on peut considerer comme un pre-
mier estomac. Ensuite ils remachent , si je puis
m’exprimer ainsi, leurs alimens a leur aise, de la
meme maniere que le font les betes a cornes. Le
banister ordinaire (1) a de semblables parties,
qui se trouvent fort bien representees chez Buffon,
tom. XIII, pag. 119, pi. XVI, dans lesquelles cet
animal vorace fourre d’abord le grain qu7il vole ,
et qu’il cache ensuite ailleurs pour s’en nourrir
quand la faim le commande.

Les animaux veritablement ruminans n’ont point
de pareilies poches pour cacher leurs alimens, mais
un double estomac, ou plutot un estomac qui sem-
ble partage en deux parties. Ils ne peuvent done
faire autre chose que remplir le premier de ces es-
tomacs, pour ensuite faire vemonter par parties
vers leur bouche et ruminer les alimens qu7ils ont
commence par avaler.

(1) Valentini , Theat. zoot., part. I, pag. i54i tab. 3a. Linn.,
Mus. , sp. 6. Edit. X , pag. 60.

56

L E g O N s

Ne voyons-nous pas que la sage nature a place
dans le ventricule des crabes et des ecrevisses des
molaires pour y macher et broyer leurs alimens
avant qu’ils passent dans les intestins; de sorte que,
si je puis me servir de cette comparaison , la rumi-
nation se fait chez eux dans l’estomac meme.

L’autorile de quelques membres de PAcademie
des sciences de Paris et celle de Perrault(i) pour-
roit nous induire en erreur et nous faire croire
que les gazelles n’ont que deux estomacs et qu’ils
ruminent cependant ; car ils disent formellement
que la gazelle rumine quoiqu’elle n’ait que deux
estomacs ; et qui plus est , ils ont represente ces
deux estomacs 3 tandisque j’ai observe le contraire
dans un jeune sujet de cette espece, lequel ressem-
bloit parfaitement par sa figure, ses oreilles, ses
yeux et les brosses de ses jambes de devant a ceux
dont parlenl les membres de PAcademie des scien-
ces de Paris et a celuiqueBuffon a decrit.Ce jeune
animal avoit quatre estomacs, qui ressembloient a
ceux de nos jeunes agneaux et aux quatre esto-
macs du chevrotain. Je conserve ces estomacs rem-
plis d’air et vernis , afin de pouvoir produire un
exemple du peu de fidelite et d’exaciitude meme
des hommes les plus celebres. La representation et
la description des estomacs de la gazelle que Per-

(i) Otivraftes adopies , tom. I., pag. 92. Ces estomacs sont se-
pr^senies ibid. , pag. 84 , fig- 1 •

sun l’epizootie, ^7

rault a donnees avec tant d’emphase , ne doivent.
etre considerees cjue comme une pure fiction.

Les exemples suivans nous convaincront que les
animaux n’ont pas hesoin de quatre estomacs pour
ru miner.

Les lievres, on le sait , ainsi que les lapins et au-
tres animaux de cette espece, que Linnaeus a range ,
assez mal a propos, dans la classe des mures , n ont
qu’un seul estomac, pi. XXVIII, fig. 7, A.B.; mais,
par l’insertion singuliere de l’oesophage C. D. , il
semble figure a peu pres comme s’il y en avoit
deux B. 1). et A. D. Ces animaux ruminent incon-
testablement , rnalgre le doute que Buffon a voulu
fafre nailre a cet egard; ainsi que je le prouverai
preremptoirement. dans la suite, par la position de
leurs molaires.

L’estomac des chevaux paroit partage en deux
parties, dont la premiere, lisse en dedans, s’etend
comme le jabot d’un oiseau; la seconde est, coni-
ine celle de l’liomme , inegale et garni de vaisseaux
absorbans , ainsi que Daubenton l’a fort bien in-
dique(i'). Cependant le clieval ne rumine pas;
non parce que la nature ne lui a pas donne un plus
grand nombre d’estomacs, mais parce que cet ani-
mal, qui n’y est pas destine, n’a pas les molaires
faitesni la machoireinferieurearticulee pour cette

(1) Tom. IV, pag. 32 , pi. V, fig. 2.

58

L E C O N S

operation. II paroit done par- la que le nombre
d’estomacs n’a rien de commun avec la rumi-
nation.

Les moutons , les cerfs , les gazelles et les che-
vres n’ont reellement que trois estomacs: la pause
et le bonnet n’en torment qu’un, le feuillet est le
second et la cailletie le troisieme. Ajoutez a cela
que les alimens quel’animal a ruminespassentim-
mediatement de Toesophage dans le feuillet, et de
la dans la caillette ; de maniere qu’on pent dire
que la rumination ne demande reellement que
deux estomacs.

Le coecum est egalement ici de peu d’impor-
tance, quoique BuflFon veuille en faire usage (1).
II est bien vrai que les boeufs ont le coecum petit,
coniine je l’ai fait, voir il y a quelque terns ; mais
les chiens, les renards et tout ce genre d’animaux
ont egalement le coecum petit; tandis que les lie —
vres et les lapins en ont,au contraire,un fort long
et fort gros tourne en forme de vis. II me semble
qu’on nesauroiten conclure rien d’autre si ce n’eSt
que la consistance des excremens depend de la
grandeur et de la longueur du coecum. Les boeufs,
chez qui cet intestin a trente-quatre pieds de long,
sans valvules, rendent une bouse fort molle. Les
moutons, dont le coecum est beaucoup plus grand,

(i)Tom. VI, pag. i55.

sun l’epizootie. j9

proportion gardee, puisqu’il a vingt pieds de long,
et les cerfs cliez qui cet intestin est de vingt -sept
pieds en y comprenant le boyau rectum, fait des
crottes; ce qui prouve suffisamment qu il y a peu
de rapport entre ceLte partie et la rumination; ce
n’est que la derniere coction qui se fait dans cet
intestin.

Ce seroit avec raison que vous me demanderiez
si les pieds des animaux peuvent nous indiquer
s’ils ruminent? Vous voyez que ce pied de devant
d’un chameau est garni d’une semelle , laquelle
couvre la plante du pied en partant de deux lar-
ges ongles , 1 esq u els se terminent sur les doigts
de ce pied. Cette semelle differe beaucoup du sa-
bot du cheval , lequel est compose d’une corne
ronde; tandis que la semelle du chameau est un
morceau de cuir mou , qui couvre la graisse car-
tilagineuse de la plante des pieds, et qui n’est guere
plus epais que la peau ordinaire de cette partie
dans l’homme. Cependant le chameau , dont les
pieds different taut de ceux desboeufs, des mou-
tons, des cerfs, etc. , rumine; tandis que les pores
qui , comme le renne , ont les pieds parfaitement
fourchus, ne ruminent pas.

Le chevrotain , le plus petit de tous les animaux
a pieds fourchus , a , comme la gazelle, huit dents
incisives dans la machoire inferieure, deux dents
canines a la machoire superieure , comme les cerfs,

6o

L E g O N s

et quatre molaires par en haut et par en bas, coni-
ine tous les animaux ruminans. Buffon nous a in-
duit en erreur en disant qu’il a des molaires comme
les animaux carnassiers (1). La description anato-
mique qu’il a donnee de ce singulier animal est
d’ailleurs fort defeciueuse.

Ayant eu occasion de dissequer un jeune ani-
mal de cette espece, qui avoit ete conserve long-
terns dans de l’esprit de vin, j’ai trouve qu’il avoit
une glande avec une grande ouverture ronde sous
chaque oeil ; c’est-a-dire , a l’endroit ou l’on sait
qu’en ont nos cerfs et les autres animaux de cette
espece. Buffon s’est done trompe en disant que
(( Le chevrotain n’a point de larmiers ou d’enfon-
« cemens au-dessous des yeux , comme les cerfs ,
(( les gazelles , etc. j » mais cette discussion m’e-
carteroit trop de mon sujet.

Voici un dessin des quatre estomacs du chevro-
tain , pi. XXVIII, fig. 4, ainsi que de son foie et de
sa rate. Toutes ces parties ressemblent si parfaite-
ment a celles d’un jeune veau, qu?on pourroit croire
que e’est la figure reduite de celles de ces animaux ;
mais je puis vous assurer que cette representation
est exacte et de la grandeur nalurelle des visceres
du chevrotain , que je conserve dans mon cabinet
d’histoire naturelle.

(1) Tom. XII , pag. 346.

sur l’epizootie. 61

Cet animal rumine done, malgre le cloute que
Buflon a voulu faire naitre a cet egard.

o

En portant un regard attentif sur ce que Moi’se
dit ( Levit . n , vers. 3 et 4), on trouve que le si-
gne caracteristique par lequel il distingue les ani-
maux purs et impurs ne consiste pas, et avec rai-
son , dans les quatre estomacs, mais dans la rumi-
nation lorsqu’elle se trouve chez un animal qui a
les pieds fourchus. Le chameau etoit impur, parce
qu il rumine bien , mais il n’a point I’ongle di-
vis d , comme vous le voyez en effet par ce pied de
devant. L ’animal a deux ongles et la plante en-
tiere, par consequent ses ongles ne sont pas four-
ebusj car, quoiqu’ils paroissent isoles en dessus,
cetfe division ne va que juseju’a la plante du pied.

Ensuite (vers. 5 et 6) Moi'se dit, que les lievres
et les lapins sont impurs 3 car ils ruminent bien,
mais ils n ont point I’ongle divise ; e’est-a-dire,
point fourchu } mais ces animaux ont, comme les
chats et les renards, les pieds de devant divises en
cinq doigts, et ceux de derriere en quatre doigts.

Au premier coup - d’oeil on pourroit croire que
les enfans d;Israel etoient fort bornes dans les es-
peces d alimens dontils pouvoient se nourrir j lan-
dis que le contraire paroit quand on reflechit sur
les differentes especes d’animaux qui tout a-la-fois
ruminent et ont les pieds fourchus. Ils forment,
comme Fa fort bien remarque Bulfon , le plus

6a

LECONS

grand nombre sur toute la surface de la terre (1);
car, outre qu’on en trouve beaucoup en Asie , en
Afrique et en Europe, et que ces animaux aiment
pour la plupart , comme il paroit , les climats
chauds , on rencontre dans la partie la plus sep-
tentrionale del’Europe meme une grande quanlite
de rennes et d’elans, qui tous ont les memes pro-
prietes.

Comme tous les principaux animaux ruminans
n’ont de dents incisives que dans la machoire in-
ferieure , sans en avoir dans la superieure , on
pourroit s’imaginer que cette propriete est un si-
gne certain de la rumination ; tandisqu’on est con-
vaincu du contraire par les lievres , les lapins, les-
quels ont non-seulement deux grandes dents in-
cisives dans la machoire superieure , mais meme
deux autres plus petites derriere celles-ci , ainsi
que vous le voyez par les letes decharnees de ces
animaux que voici , et que Bulfon a representees
d’une maniere fort exacte. L’agouti, le porc-epic ,
le rat et la souris n’ont point ces dents de derriere
dans la machoire superieure , et ne imminent cer-
tainement pas; landis que les lapins et les lievres
imminent incontestablement.

J’ai dit plus haut ce que je pensois relativement
au grand but que la nature s’est proposee dans la

(i) Tom. XII , pag. 357.

s u r l’epizootie, 63

lumination 5 savoir , qu’elle donne aux animaux
qui ont besoin de beaucoup de nourriture , le
moyen de triturer a leur aise lenrs alimens , sans
etre obliges de paitre continuellement. Pour cette
raison , les dents incisives de la machoire supe-
rieure n’ont pas le moindre rapport avec la rumi-
nation 5 elles ne servent qu’a couper les alimens
assez menus pour qu’ils puissent passer facilement
par Poesophage.

Le boeuf, le mouton , la chevre , le cerf et au-
tres animaux semblables , ont la langue longue ,
couverte dune membrane garnie de mille petits
crochets. Ces animaux cueillent Pherbe, et ont as-
sez de fermete dans le bourrelet de la machoire
superieure pour la casser. Les lievres et les lapins
coupent Pherbe. Le chameau , le cerf et le chevro-
tain ont de plus des dents canines, parce qu’ils se
nourrissent d'alimens plus grossiers,telsque bran-
ches d’arbres, femlles, chardons, etc. , qu’ils peu-
vent, par ce moyen , arracher facilement. Le cha-
meau a six dents canines dans la machoire supe-
rieure et quatre dansPinferieure , lesquelles, quoi-
que lort saillantes, Pempechent aussipeu dernmi-
ner que les deux dents canines de la machoire su-
perieure du cerf et du chevroiain. Les dents de
derant ont par consequent anssi peu de rapport
que les ongles avec la rumination.

On doit done chercher les veritables caracteres

64

LECONS

de la rumination dans les molaires , dans le peu de
largeur de la machoire inferieure et dans la place
qu’occupe son articulation.

Void la tete d’un chameau et sa machoire in-
ferieure 5 void celle du veau que j’ai disseque dans
les precedentes lecons. Voyezla tele decharnee du
mouton , ainsi que celles du lapin et du lievre. Joi-
gnez-y celles du cerf, de la gazelle et. du chevro-
tain ; on s’appergoit facilement quetous ont la ma-
choire inferieure beaucoup plus etroite que celle
d;en haut, et qu’elle est exactement de la largeur
des mollaires du fond de la bouche, si ce n’est
qu’elle est peut-etre un peu plus large. Observez,
je vous prie, le mouvement oblique des tetes de
la machoire inferieure dans les cavitesde l’os tem-
poral et les raies transverses que ce mouvement
oblique a imprimees dans les molaires. Peyer (pag.
i4) a , je Pavoue , observe ces raies transverses ,
mais il a neglige , ainsi que tous les autres natu-
ralistes, de porter son attention sur la forme etroite
de la machoire inferieure , si indispensablement
necessaire pour produire cet effet. Cette forme
etroite, surtout de la partie anterieure des deux
machoires fait que les dents canines du chameau,
du cerf et du chevrotain , n;incommodent pas ces
animaux dans leur mastication 5 et c’est peut-etre
pour cette raison seule que le chameau a le mu-
sea u si pointu.

suit l’epizootie. 65

Si maintenant nous comparons cette disposition
de la machoire inferieure, des molaires et de Par-
ticulalion de la machoire avec celle du lion , du
chat, du chien, du renard, que voici, on s’apper-
cevra facilement que ces parties sont faites pour
que ces animauxpuissentbriserpar un mouvement
de la machoire inferieure debas en haul , et jamais
oblique , leur proie, apres qu’ils Pont mis en lam-
beaux. La pointe aigue des molaires nous prouve
evidemment que ces animaux carnassiers nebroient
ou ne machent point, mais qu’ils cassent ou bri-
sent seulement leur nourriture, ainsi qu’on pour-
roit le faire avec des tenailles.

Observons maintenant ces tetes decharnees de
1 homme et de dilferentes especes de singes , et
nous verrons que la couronne des molaires est
plate, que les machoires inferieure et superieure
sont de la meme largeur, et que le mouvement de
la machoire inferieure est si libre que Phomme
peut , ainsi que les quadrumanes , broyer fort
menus entre ses molaires les alimens dont il se
nourrit.

Voici maintenant le crane d’un babi-roussa, que
Bulfon ( 1 ) a represente assez bien , si ce n’est
qu’il est trop court. Remarquez-en les molaires ,
ainsi que les machoires , et vous ne pourrez douler

(i) Tom. XII, pi. 48.

1 1 1.

5

66

LEMONS,

que ces animaux doivent tous etre exclus de la
classe des ruminans, malgre que Peyer (pag. 43)
en ait doute. Le pecari ou cochon a glande mus-
quee pres de la croupe a la meme espece demolai-
res;ilnerumine par consequent pas, quand meme
il auroit six estomacs.

Les rats et les souris ont la couronne des molai-
res tuberculee, et aussi large par le haut que par
le bas; ils ne peuvent done pas ruminer.

Les porcs-epics et Pagouti (dont Linnaeus a , se-
lonmoi,simal a propos place le dernier parmi les
rats) meuventen mangeantla machoire inferieure
droit en avant ; aussi ont-ils les rainures dans les-
quelles se meuvent les teles de la machoire infe-
rieure placees droit en avant; tandis que celles des
animaux ruminans sont placees obliquement ; et
leurs molaires , qui ont la meme largeur par en
haut et par en bas, sont rendues fort lisses par le
frottement ; de sorte qu’on pent se convaincre de
ce mouvement en avan t par la maniere don t les mo-
laires se trouventemoussees. Iiestdonc impossible
que ces animaux puissent ruminer. Je conserve ,
pour cette raison, dans ma collection la tete d’un
porc-epic, et le squelette d’un agouti. Mes obser-
vations sur ce mouvement de la machoire ne sont
pas neuves; Peyrec en avoil deja parle pag. 176.

Les lievres et les lapins ont, coniine je l’ai fait
voir plus haut , ce caractere remarquable , et par

8UR L’ E P I Z O O T I E, 67

cela seul j’oserois affirmer que c’est avec raison
que Moise les a classes parmi les animaux rumi-
nans. Je conviens que le grand Patrik, en expli-
quant les versets 5 et 6 du onzieme chapitre du Le-
vitiqne, doute, d’apres l’autorite de quelques ecri-
vains et particulierement de Bochart, que ces ani-
maux aient cette faculte; mais si Ton examine bien
les raisons sur lesquelles il se fonde, on trouvera
qu’elles portent sur ce qu’Aristote (1) ne range
dans la classe des ruminans que les animaux qui
nesont pas amphodonta , c’est-a-dire , a doubles
dents, et sur les fausses considerations de Bartho-
lin et d’autres, d’un seul estomac; deux caracte—
res qui, comme je l’ai deja prouve, ne contribuent
en rien a la rumination.

Comme ces lecons n’ont pour but que la rumi-
nation des betes a cornes , et son analogie avec
celle des moutons, je dois faire observer la sino-u-
liere disposition de l’oesophage, depuis son inser-
tion dans la panse j usque dans le feuillet ou oma-
sum. BufTon en a donne une excellente figure (2),
et Perrault (3) une bien medleure encore , selon
moi. Cette partie n’est pas moins visible dans les
moutons, et a Jateralement deux gros rebords, p].

(1) Lib. X, cap. 5o.

(2) Tom. IV, pi. 17, fig. 2. C. D.

(3) PI, 1 3 , fig. 2 , pag. 432.

68

LEMONS

XXVIII , fig. 5, D. E. , avec de petites rides trans-
verses. L/oesophage , qui y passe en B. C. , est lisse
avec des raies fines, F. G. , disposees en longueur,
lesquelles sont un peu eininentes. Ces rebords
C. D. B. et C. E. B. ressemblent a deux levres qui
peuvent se fermer Fune sur Fautre, et qui sepa-
rent la panse du bonnet, lorsque les alimens rumi-
nes descendent pour lasecondefois le long de Foe-
tsophage, et sont portes dans le feuillet ou troisie-
me estomac. Joignez a cela que les fibres rouges
des muscles de l’oesophage, passent d’unemaniere
fort visible par dessus Fexterieur de cette partie,
etvont se rattacher au feuillet ; de maniere que ,
dans la seconde deglutition , ces deux ouvertures
sont comme rapprochees Fune vers Fautre ; ce qui
fait que la cavite semble s’elargir, et que les le-
vres peuvent alors agir avec plus de force.

Remarquez ici , pi. X X V 1 1 1 , fig. 5 , commen t
Foesophage A. B. forme un orifice G. pres de la
reunion de la panse avec le bonnet, et comment
de cet orifice les levres C. D. B. et C. E. B. vont se
rendre a Forifice du feuillet F. Lorsqu’on coupe
transversalement cette partie, comme on le voit
pi. XXVIII, fig. 6, on appercoit distinctement les
fentes de cet orifice D. et E. , lesquelles, etant fer-
mees, laissent Fouverture G. par laquelle passent
les alimens rumines.

On m’objectera que ce rapprochement n’est pas

8UR l’ePIZOOTIE. 69

parfait : supposons-le pour un moment. Dans ce
cas, il se pourroit que quelques parties des alimens
rumines y passassent et se trouvassent perdues 5
c’est-a-dire, qu’elles tombassent de nouveau dans
la panse , et qu’il faudroit qu’elles fussent rumi-
nees une seconde fois avant qu’elles pussent etre
portees dans le feuillet. Mais cette perteseroil fort
petite, en admettant meme qu’elle eut lieu. Nous
voyons ici l’animal mort $ il se pourroit que cette
voie fut toujours naturellement fermee chez les
animaux vivans, et qu’elle ne s’ouvre que quand
ils avalent de gros morceaux on lorsqu’ils boivent.
Si 1 on n’avoit jamais vu que la bouche ouverte de
personnes mortes, faudroit-il en conclure qu’e—
tant vivantes elles n’avoient pas la faculte d’y gar-
den de l’eau en serrant legerement les levres? Il
en est de meme ici : ces levres sont cachees pour
nous pendant la vie de l’animal ; nous ne con—
noissons done point leur mecanisme, et nous som-
mes certainement induits en erreur par le chan-
gement que la mort y occasionne.

Rappelez-vous les valvules semi-lunaires du
coeur : se ferment - elles beaucoup mieux dans les
animaux morts que ces levres? Cependant n’etes-
vous pas convaincus qu’elles se rapprochent par-
faitement, et qu’elles ne laissent aucun passage a
la plus petite goutte de sang aussi long-terns qu’ils
respirent?

70

LEgONS

Quoiqu’il en soit, il esl certain que les alimens
que Fanirual a rumines unefoisne passent pas d’a-
bord dans le bonnet ou reticulum , et de la dans
le troisieme estomac; mais qu’ils vont directement
de l’oesophage dans le feuillet ou troisieme esto-
mac des betes a comes et desmoutons; et j’ai cons-
tamment trouve des matieres non-ruminees dans
la panse et dans le bonnet, c’est- a- dire , des ali-
mens absolument de la meme nature.

Le grand Haller me paroit s’ecarter de la bonne
route , lorsqu’il a vance, dans son admirable Phy-
siologie (1), que les alimens rumines doivent etre
detrempes de nouveau dans la panse, et cela me-
me jusqiFa trois et quatre fois,avant qu’ils passent
dans le feuillet. II pretend aussi que rorifice que
je viens de vous faire voir n’est destine qu’a porter
la boisson de Fanimal dans le feuillet ; ce qui ne
paroit jamais a Fouverture des bestiaux 5 car j’ai
constamment trouve la panse remplie d’eau qui y
formoit une espece de bouillie. J’ai fait prendre a
des bestiaux une demi-heure, une heure et trois
heuresavant qu’on les tuat,des decoctions de bois
de Fernambuc, mele avec du miel, de l’liuile et
du sassafras; et j’ai toujours trouve cette boisson
dans la panse, l’odeur de Fhuile surtout dans le
bonnet; et il n’y en avoit jamais dans le troisieme

(1 ) Tom. Ill , £ag. 292.

SUR l’ EPIZOOTIE. 7 1

estomac; ce qui pro uve que Porifice en question
laisse passer machinalement, c’est-a-dire , comme
le demande la nature de Panimal, dans la panse
les malieres liquides qu’il avale. Aussi est-il cer-
tain qiPon ne trouveroit pas de malieres aussi se-
ches dans le feuillet, si la boisson y passoit imme-
diatement. Chez les jeunes beles a cornes et chez
les agneaux, qui ne se nourrissent que de lait, ce
lait tombe egalement dans la panse , oil il subit
line premiere coction, y prend une teinte bruna-
tre, et passe dans le troisieme estomac, ainsi que
dans le bonnet, sans subir d’autre alteration ; mais
il ne se trouve pas plutot dans la caillette qu’il se
coagule et forme une matiere caseuse blanche.

Mais je reviens a la mastication. Les alimens qui
ont ete detrempes pendant quelque terns dans la
panse, et qui y ont subi une legere coction, sont
reportes par pelotes vers en haut par un mouve-
ment particulier de la panse. 11 me paroit vraisem-
blable que le ventricule se contractant , les alimens
sont portes par cette pression dans le bonnet ; et
que lorsqu’une portion des alimens doit etre re-
portee vers la bouche, le bonnet se comprime de
meme , ainsi que l’ouverture du feuillet ; et que
c’est de cette maniere qu’une partie des alimens
qui se trouvoient dans le bonnet , etant retenue
par le retrecissement pres de la panse, elle est por-
tee par cette pression dans Foesophage. Cette ope-

72 LEMONS

ration diJTere du vomissement; car on convient as-
sez generalement que les betes acornes et les che-
vaux ne vomissent jamais , quoique Goelicke ait
fait vomir des vaches avec du foie d’antimoine ,
pour les guerir de l’epizootie.

Pour ne pas elre trop prolixe , je vais vous rap-
peler en peu de mots ce que ce sujet olfre de plus
interessant.

Les betes a cornes et autres de cette espece com-
mencent par arracher Pherbe, le foin ou les feuil-
les dont elles se nourrissent, el lesbroyent legere-
ment entre les molaires, pour que, meles avec la
salive, ces alimens puissent passer plus facilement
de 1 oesophage dans la panse. Ce premier estomac,
qui merite de fixer votre attention, est place tota-
lement dans la cavite gauche, etle bonnet se trou-
ve vers le devant $ mais Pun et Pautre horisontale-
ment. Le troisieme estomac est place plus haut
que le bonnet, et avec son cote convexe vers le
foie 5 c est - a - dire, que les livrets sont disposes
plus ou moins verlicalement j ensuite vient dans la
cavite droite la caillette, laquelle est recue dans la
scissure du foie. La panse et la caillette sont recou-
vertes par l’epiploon , immediatement contre le
peritoine, et par consequent contre les muscles du
ventre.

Les alimens sont d’abord detrempes dans la
panse, tant par Peau que Panimal avale et qui se-

journe toujours dans cet estomac, que par la sa-
live et par le sue gaslrique que les vaisseaux excre-
toires versent dans cet estomac. La chaleur interne,
la respiration, le mouvement alternatif des mus-
cles du ventre, Paction de ceux de l’estomac, lout
cela combine contribue a ce que les alimens ava-
les recoivent dans la panse une legere coction, et
sont un pen digeres.

Apres quoi vient le renvoi d’une partie de ces
alimens vers la bouche , laquelle apres avoir ete
broyee fort menue, et bien impregnee de salive ,
est portee immediatement dans le troisieme esto—
mac, et partagee entre les livrets du feuillet; e’est
a quoi les petites lames qui tapissent son orifice F.
fig- 5 j pi* XXVIII, ont deja donne lieu.

Dans le troisieme estomac, ies alimens recoi-
venl d autres sues des glandes placees dans les li-
vrets, et sont comme petris et exprimes dans cet
intestin, ou elles acquierent, en meme terns, en
partie l’odeur qui est particuliere a la bouse. C’est
egalement dans cet estomac que sont absorbees les
parties les plus subtiles et les plus nutritives des
alimens.

La coction et la trituration s’etant failes ici, les
alimens passent. dans la caillette 5 ce qui s’opere
d a u I an t plus facilement que les livrets sont dis-
poses verticalement vers en haut et vers en bas, et
gtissenl par consequent naturellement par leur

7 LEMONS

chute dans la caillette; d’autant plus que la con-
traction du leuillet sert a accelerer beaucoup cette
evacuation.

Arrives dans la caillette, les alimens regoivent
de nouvea ux sues des glandes mucilagineuses,qui
rendent les parois internes glissantes ; ces glandes
verruformes et garnies d’un petit orifice blancha-
tresont repanduessur toute la caillette et sur tou-
tes ses membranes. Ici les alimens subissent une
quatrieme coction; et e’est dans ce ventricule que
le lait se caille chez les veaux.

Cette quatrieme coction etant achevee, les ali-
mens passenl lentement dans le duodenum, et re-
goivent le fiel du foie et de la vesicule du fiel, par
le conduit biliaire, ainsi que le sue pancreatique,
pi. XXVIII, fig. 5, R. T. : e’est ce que j’appelle la
cinquieme coction, laquelle continue a avoir lieu
jusqu’au caecum, dans lequel est verse le chyle
delie, qui s^y trouve epaissi par ^absorption con-
tinuelle des parties sereuses.

C’est dans cet inlestin que semble se faire la
sixieme et derniere coction , par le concours d?au-
tres sues produits par les glandules. Cette matiere
sejourne enfin quelque terns confre la partie ridee
du rectum, d?ou el le est chassee, quand il y en a
une certaine quantite, en bouse un peu detrem-
pee , comme de la bouillie , quand les bestiaux
sont au vert, et plus compacte quand ils se nour-

sur 1/ b: p i z o o t i e. j5

rissent de foin et d’autres alimens secs a l’etable.

Ce cours et cette coction admirables des alimens
et de tout ce que les animaux ruminans avalenl ,
nous apprennent que les medicamens qu’on leur
administre suivent les memes voies ; qu’il n’y a
d’autre moyen de decharger la panse que celui de
la rumination 5 que par consequent quand cette ru-
mination n’a plus lieu, par quelque cause que ce
puisse etre , les alimens se corrompent , pourris-
sent et doivent necessairement affecter les mem-
branes delicates qui tapissent les parties internes,
par inflammation , gangrene et sphacele, ainsi que
je l’ai constamment remarque chez les bestiaux
morts de l’epizootie.

76

lemons

Quatrieme lecon.

u

Histoire , nature symptdines et guerison de
l ejji zootie actuellement regnante.

Les difficult es qu’offre naturellement le sujet de
ces lecons,etla consideration du peu d’experience
que j ai acquise jusqu’a present de cette cruelle ma-
ladie, nFeffrayent quand je songe a Fatten te qui se
peint sur le visage de mes nombreux auditeurs ! II
m etoit plus facile de satisfaire votre curiosite en
dissequant et en demontrant les parties affectees
des betes a cornes, que de vous donner Fhistoire
exacte de Forigine de ce fleau devastateur. Cepen-
dant 1 indulgence que vous m’avez si souvent te-
moignee, la bonte avec laquelle vous avez toujours
daigne apprecier mon zele el la droiture de mes
intentions, m’enhardissent et nFautorisent menie
a cette penible tache.

Dans Introduction de la premiere lecon , je
vous ai deja fait observer combien il etoit difficile
de faire 1 histoire de l’epizootie, parce que les an-

SUR L1 2 3 E P I Z O O T I E, 77

ciens ouvroient rarement , ou , pour mieux dire ,
jamais les bestiaux qui en etoient morts; du moins
ne parlent-ils dans leurs ecrits que des symptomes
externes , par consequent de ceux-la seulement
qui, etant egalement communs a d’autres mala-
dies, ne peuvent, pas servir a donner une ideeaussi
exacte dela nature de Pepizootie qu’on pourroit le
desirer.

Leur superstition et leur idolatrie mettoient
d ailleurs de grands obstacles a la decouverte des
causes et des accidens de cette maladie , ainsi qu’on
pent le voir principalement par les ecrits de M. Por-
cius Caton l’Ancien , qui mourut environ cent qua-
rante-buit ans avant Jesus-Christ.Ce Romain nous
apprend, dans son admirable ouvrage sur Pagri-
culture (i), qu’on devoit offrir tous les ans , dans
les bois, du miel, du lard et du vin a Mars Syl-
vanus, pour detourner la mortalite des bestiaux,
avec la defense ridicule aux femmes et aux escla-
ves de se trouver presens a ces sortes de sacri-
fices.

Cependant que, si Ponavoit des raisons de crain-
dre Pepizootie, il falloit donner aux bestiaux sains
une mixtion de sel,de feuilles de laurier (2), d’oi>

(1) Gesner , Jnct. de Re Rust. , cap. 85 , pag. 79.

(2) Anciennement le laurier etoit regarde corame un excellent
pnbervatif contre les maladies contagieuses , ainsi qu’on le voit

chez H^rodien, liv, I, chap. 36.

7 ^ LEMONS

gnons, de gousses d’ail, d’encens, de farine , de
rliue, de lambruche , de charbons ardens avec un
peu de vin j mais pour cela il falloit , d’apres les
idees superslitieuses des anciens, que la personne
qui administroit ce rernede ful non-seulement a
jeun, mais aussi qu’elle se tint debout, de meme
que le boeuf.

Si l’animal devient malade, ajoute Caton , faites
lui manger un oeul de poule en entier qui soit
frais, et le lendemain donnez-lui une gousse d’ail
detrempee dans du vin. Vousvoyez par-la que le
conseil qu’on donne aujourd’hui de se servir pour
cet objet d’oignons et d’oeufs frais n’est rien moins
que nouveau,

Columelle, qui vivoit sous le regne de Claude,
environ quarante-deuxans avant Fere chretienne,
fait la description d’une maladie contagieuse qu’il
appelle cruditas , laquelle differoit guere, par ses
symptomes, de l’epizootie actuelle; voici ce qu’il
en dit (1) : Crebri ructus , ac ventris sonitus ^
fastidia cibi , nervorum intent io } hebetes oculi ,
propter quoe bos neque ruminat neque lingua
se deter get ; c’est-a-dire : « Les yeux deviennent
« foibles, l’animal a de terns en terns des frissons,
« les alimens lui repugn ent, il laclie des vents par

(i)Lib. VI, cap. 6, pag. 5y8.

SUB. l4 P I Z O O T I E. 79

« le liaut et par le bas;leboeuf ne ruraine par con-
(( sequent plus, et ne se leche point avec sa langue. )>
11 veut qu’on ouvre la veine qui est dessous la
queue, qu’on tire les excremens du rectum avec la
main , apres l’avoir enduite de graisse , et qu’on
donne a l’animal du sel , du miel et des oignons ,
ainsi que des lavemens, qu’il appelle collyria. Si
cela ne se fait pas a terns, dit-il , le ventre se tend ,
les colliques des intestins augmentent et l’animal
gemit fortement.

Si la maladie devient contagieuse, il veut ( cap.
IV, pag. 577) qu’on separe les bestiaux mala des
d avec ceux qui sont sains: Segregancli a semis
morbid i j et qu’on doit les mettre dans des prai-
ries oil il n’y a pas d’autres bestiaux, elc.

Vegece, qui decrit la maladie de la meme ma —
niere que Columelle (ibid., lib. Ill, cap. 2, pag.
1 io5) , lui donne les noms de cruditas et de mal-
leus - il indique ensuite les memes remedes, par-
ticulierement les oeufs frais administres tout en-
tieisa\ec du miel 5 mais il recommande surtout de
melei force de sel aux alimens : Expedit iamen
salem pabulis misceri. Il attribue l’epizootie a la
fiente de cochon que les bestiaux peuvent- avoir
mangey mais je pense que e’est a tort. Son avis est
beaucoup plus essentiel quand il veut qu’on se-
pare des a utres les bestiaux qu’on soupconne etre
tittuques de la maladie : Statim omnia animedia ,

8o

LEMONS

quoe levem mspicionem habuerint , de posses-
sions tollenda.

Ainsi que lorsqiPil conseillede faire transporter
ceux qui sont morts dePepizootieloin de la ferme,
et de les faire enterrer a une grande profondeur
sous terre : Mortua cadavera ultra fines villce
projicienda sunt 3 et altissune obruenda sunt sub
terris.

II veut surtout que, dans les epizooties, on ait le
plus grand soin de separer les bestiaux malades de
ceux qui sont bien portant , a fin que la negligence
du proprietaire ne soit pas attribute d tort au
courroux de VEtre Supreme; ainsi que le font les
insenses. 11 seroit a souliaiter qu’on fit egalement
toujours usage dans ce pays de la meme prudence
«t de la meme sagesse de raisonnement. Nos fer-
miers , quoique chretiens , ont sur cette matiere
les memes ideesque les bouviers de Pantiquitej ou
plutot ils accusent l’Etre Supreme d’un mal quails
pourroient souvent prevenir par leurs soins.

Le vertueux et celebre Outhof nous a donne a
la suite de sa Judicia Jehovce Zebaoth 3 i7i-S°. ,
1721, le Severi Sanct.i , idest Endeleichi Rhe—
toris , de mortibus Ruom Carmen. Quoiqu’on ait
differentes editions separees de ce dernier ouvrage,
je crois devoir nommer celle-ci, parce qiPOuthof
a ete fort exact a citer plusieurs epizooties qui ont
eu lieu. Ce poSte vivoit au commencement du cin-

SITR l’ ^PIZOOTIE. 81

quieme siecle, ou, comme d’autres le pretendent,
a I™ du troisieme siecle , notamment en 5g6.
II lail la description d’une epizootie qui ne differe
pas beaucoup de celle qui regne actuellement. Elle
etoit Fence de Hongrie, de PAutriche et de la Dal-

matie, et avoit penetre par le Brabant dans les
Pays-Ras :

Mcec dira lues serpere dicitur
A / idem pannonios , dlyricos quoque
Et belgas graviter stravit , et impio
Cursu tios quoque nunc petit.

? C’est-^-dire , aux Francois , car Pauteur etoit de
PAquitaine , situee dans la partie meridionale du
royauine de France. CeLte maladie avoit assez d’a-
nalogie avec celle d’aujourd’hui ; cependant elle
paroit avoir ete bien plus terrible: Sic mors ante
luem venit- « A peine les bestiaux etoient-ils at-

« taques de la peste, qu’ils mouroient. » Ensuite
il dit :

Hicfontis renuens 3 gram, inis immemor
Erat succiduo bucula poplite.

Pag. 827.

Inflantur tumidis corpora ventrihus
Albent lividults lamina nubibus
Tenso crura rigent pede.

Pag. 855.

1

hi.

6

82

LECO NS

Ce que je traduis : « Ici la jeune genisse refuse

« de boire,etn’ayant pas ruminedepuis long-terns,
« elle chancelle ; son ventre se tend ; ses yeuxsem-
<c blent couverts de membranes pourprees; ses jam-
(c bes de derriere deviennentroideset immobiles. »
Symptomes qu’on retrouve tous dans Fepizootie
actuelle. Le bouvier idolatre demande a Tytire ,
qui est represente ici comme chretien, ce qu’il a
fait pour conserver ses besliaux qui etoient restes
parfailement sains, Landis que la mortalite etoit
generale? Celui-ci repond:

Signum quod perhibent esse cruris Dei

Magnus qui colitur solus in urbibus.

Christus perpetui gloria numinis.

Cujus filius u flic us.

Hoc signum mediis frontibus addituni ,

Cunclarum pecudum certci salus fuit.

Pag. 857 — 85g.

t

C?est-a-dire : a Je fais le signe de la Croix de Je-
tt sus-Christ , etc. , sur le front de mes bestiaux ; et
(( c’est-la ce qui les a conserves. )) 11 paroit vrai-
semblable que la coutume qu’on a encore dans ce
pays, mais surtout dans le Rhynland, de peindre
des croix blanches sur les murs des etables, est un
reste de cette ancienne superstition.

Je ne crois pas devoir m’arreler plus long-terns
sur cet objet; je passe done a Ubbo Emmius , qui

83

SUR l’ePIZOOTIE,
nous apprend qu’en 1272 il y eut une telle mor-
tahteparmi les betes a cornes, qu’il en resulta une
grande famine (1)5 cependant il ne dit rien sur la
nature de la maladie.

Outhof en rapporte encore d’autres; mais une
des plus remarquables fut celle de 1682, pendant
qu’il demeuroit dans cette ville. Cette contagion
prit naissance en Italie , de la passa par la Bour-
gogne, en Suisse , en Allemagne el dans le Bra-
bant. Elle differoit neanmoins beaucoup de celle
qui regne aujourd’hui , et de celle de 1710, etc. ;
carles bestiaux avoient surlout un grand echauf-
fernent et beaucoup de boutons sur la languejqu’on
pergoit avec des lancettes; comme on le fit egale <
ment en 1752; ce qui les sauva.

Ensuite Outhof passe aux mortaliles de 1710 et
de 171a. Celle -ci , dit-il , se declara d’abord en
Dalmatie , penetra en Italie, en Autriche, courut
le long de la Boheme et de la Hongrie , et meme
en Prusse , en Moscovie , en Suede et en Dane-
marck ; et en 1714 dans plusieurs villages de la
Suisse, P erplurimos Helvcitice pagos , pag. 762.

Il est done faux que la Suisse n’a pas ete affligee
de cette contagion durant ce siecle. Cela paroit d’au-
tant plus evident que, par un prejuge , ou peut-etre
parun fait veritable, ce que jeneveuxpas decider,

(1) Rerum Fris. Hist lib. XI, png. 170

,84 LECONS

on attribua cetle maladie a de certaines pillules
que des hommes malfaisans (comme on le croyoit
dans le canton de Bale) repandoient ; ce qui fut
examine par le college de medecine de la ville de
Bale. II continue ce fait par le Mercure cl’ Europe
du mois de septembre 1714, pag. 1 y 5. De pareils
prejuges ont egalement subsiste ailleurs , et nous
prouvent evidemment quit a regne une maladie
contagieuse parini les betes d comes d cliff eren-
tes epoques 3 clout on n’a fait que mal incliquer
les causes. Agobard, eveque de Lyon, qui vecut
sous Charlemagne , c’est-a - dire , au commence-
ment du neuvieme siecle, a donne un ouvrage in-
titule: Contra vulgi opinionem insulsam de Gran-
cline et tonitruis , 011 il dit, pag. i56 (1) : cc Lors-
« qu’il y eut , il y a quelques annees , une morta-
(( lite, des personnes pretendirent que le due Gri-

(1) Ante hos paucos annos disseminata, est qnaedam stultitia ,
Cum esse mortalitas bourn , ut dicerent Grimaldum duenm Bene *
ventorum transmisisse homines cum pulveribus , qitos spargerent
per campos et montes, prata et Jo rices, ro quod essei inimicissimus
Chrislianissimo Imperatori Carolo , et de ipso pnlvere mori hopes,
propter quam causam rnultos eomprehensos audivimits , et vidi-
mus aliquot occisos , plerosque auteiii adjixos labitlis in Jlumen
projedos atque necatos. Et quod minim vnldc est , comp re hen si
ipsi ad versus se dicebant testimonium , habere sc talcm pulverem ,
bt spargers , eic. Hoc iia ab omnibus credcbalur , ut pome pauci
essent quibus absurdissimum videtur , etc.

85

S U R l’ E P I Z O O T I 12.

« malclus avoit envoye certains homines avec des
a poudres, qu’ils repandirent sur les champs, sur
a les montagnes , dans les prairies et dans les ri-
ce vieres, pour faire mourir le betailj parce que ee
cc due porloit line grande haine a sa majeste l’em—
cc pereur Tres-Chretien. Qu’il avoit non-seulement
<( enlendu dire, mais qu’il avoit vu qu’on en avoit
« saisi quelques-uns , qui, apres avoir ele lies sur
<( des planches, furent jeles dans la riviere et tues.
<( Et que, ce qu’il y avoit de plus surprenant, ils
cc temoignoient contre eux-memes , qu’ils posse-
cc doient et avoient en effet repandu de pareilles
cc poudres, etc. Cela etoit regarde par chacun com-
« me tellement veritable, quepersonne ne formoit
« le moindre doute a cet egard. )) Mais Agobard
regarde tout ceci counme un fait controuve et ab-
solumentimpossiblej ceque je n’oseroiscependant
assurer. II me semble que rien n’empeche de re-
pandre l’epizootie dans un pays , puisqu’on sait
qu’une seule chemise sechee d’une personne qui
avoit eu la petite verole en mer, long-terns avant
d’arriver au Cap de Bonne-Esperance , repandit
cetle maladie dans toute la colonie par le blan-
chissage qu’on en fit. Ne sait-on pas que la maliere
variolique qu’on garde pour 1’inoculation de la pe-
tite verole et de l’epizootie , peut egalement pro-
duire un pared effet ? Je suis loin de croire que le
fait rapporte par Agobard soit vrai ; mais je ivy

86

LECONS

ti ouve pas ]a meme absurdite que cet eveque, qui
ne connoissoit pas l’inoculation , et ignoroit que
la matiere contagieuse peut etre portee au loin sans
qu elle perde de sa verlu morbifique. Mais retour-
nons a notre objet. 11 paroit suffisamment demon-
tre par ce que je viens de dire, que des epizooties
ont eu lieu en differens terns, et que la Suisse me-
me n’en est pas reslee exemple. Je sais aussi avec
certitude , que cette maladie a regne en 1768 a
House, dans le canton de Zurich, ainsi que dans
les cantons de Zug et de Schweitz.

Mais je reviens a Outhof, parce qu’il est le seul,
autant que je sache, qui ait bien decrit l’epizootie
de 1714, laquelle fit de si terribles ravages dans
les Provinces-Unies.

Outhof nous apprend que la contagion se de-
clara en 1710 dans les Pays-Bas , et qu’en 1714
elle penetra en Frise , 011 elle regna avec tant de
violence qu en moins d’une annee elle enleva qua-
rantemille vaches. Ensuite elle attaqua la province
de Groningen, du cdte de la Frise , et a Fest vers
PEems , et se repandit , a la fin de decembre, sur
toute 1 Oost-Frise. II observe de plus que les etats
de Hollande et de West-Frise defendirent par des
placards, en 1714, de jeter aucun animal mort de
la contagion dans la mer, ni dans les lacs, ni dans
lescanaux; et ordonnerent de les enterrer a trois
pieds de profondeur sous terre. 11s defendirent eaa-

SUR i’epizootie, 87

lenient de manger de la cliair des besliaux moits
de la contagion , pour que le people ne fut point
expose a des maladies pestilentielles.

Cette prevoyance etoil d’autant plus necessaiie
que ceux que le besoin portoit a se nounir de ces
bestiaux jetoient dans l’eau celle qu ils tenoient.
cachee dans leurs maisons, quand elle commen—
coit a se corrompre , d’ou pouvoient resulter de tres-
grands malheurs.

Ce seroit rendre un service essentiel que de pu-
blier , si on les possedoit, tous les placards qui ont
ete promulges, tant ici qu’ailleurs , depuis la for-
mation de la Republique, relativement a Pepizoo-
tie, que les historiens de ce pays passent genera-
lement sous silence, comme n’ayant rien de com-
mun avec leurs discussions politiques.

Je puis assurer du moins qu’avant l’annee 1710
il n’est pas fait mention dans le Grand Livre des
placards de Cau d’aucune ordonnance sur les me-
sures a employer contre l’epizootie; et j’ai remar-
que par une liste fort exacte des ordonnances pu-
bliees dans la province de Frise,touchant les betes
a conies, qui m’a ete communiquee par M. le ba-
ron G. F. Thoe de Schwartzenberg et flohenlands-
berg, quje Pintroduction des bestiaux elrangers a
ete defen due pour la premiere fois le 27 novem-
bre 1710, jusqu’au 5 novembre 1721 , et ensuite
le 11 decembre 1744 jusqu’au 20 janvier 1747

si*

88

lemons

cl oil i] faudroit conclure que, depuis la naissance
de la Republique , il n’a regne dans ce pays au-
cune maladie contagieuse parmi le betail avant
1 annee 171,5. Get objet demande cependant des re-
cherches ulterieures.

Jusqu a present je n ai parle que des ecrivains
cjnij n ayant aucune connoissance de l’anat omie
ni de la medecine, ont cependant parle de l’epi-
zootie. Mais combien 11 e pourrois-je pas ci ter d’au-
teurs ilaliens , anglois, Francois, alleraands et d’au-
ties pays qui ont traite de la contagion qui a re-
gne dans toute 1 Europe , depuis 1710 jusqu’en
1719? ^ ^aut cependant que je rappelle a votre
memoire que Ramazzini, Lancisi, Roromeo, Ma-
zini , Nigrisoli , Michelotti, Magati , Lanzonius ,
G. Guerra , F. Fantasti , D. di Ferraris , L. Cas-
telli , C. F. Cogrossi , H. Corazzi , Ruini , Valisneri ,
et ant res , ont publie en Ilalie, peu de terns apres
la naissance de Fepizoolie,leurs judicieuses obser-
vations sur celte maladie.

Les principaux de ces ecrits , particulierement
ceux de Ramazzini, de Lancisius etautres , ontete
trad 11 its en allemand par Ch. Nic. de Lange, et en
1719 en hollandois par A. Maubach. Abraham-Sal.

\ an der Voort a publie aussi , en 1716, aLeide,
une letlre adressee a un ami sur l’epizootie qui re-
gnoit alors parmi les beles a cornes j mais il m’a
ete impossible de me procurer ce morceau.

s u r l’etizootie. 8g

Les Anglois ont egalement traduil les princi-
paux ecrivains italiens; mais ancun peuple ne s’est
montre plus empresse a cet egard que les Alle-
mands. Cependant Bates avoit deja publie,en 1714,
d’excellentes observations sur Cette mala die des
bestiaux , et en avoit meme ouvert plusieurs ,
comme on peut le voir dans les Transactions
philosophiques ainsi que dans l’abrege de ces
memoires.

Lorsqu’en 1740 l’epizootie se declara de nou-
veau, toutes les nations a-la-fois paroissent s’en
etre occupees a l’envie. Les Francois ont publie
plusieurs ouvrages anonymes sur cet important
objet. En 1744, on imprima a Besancon un vo-
lume in- 8°. intitule: Observations sur la mala—
clie contagieuse qui regne en Tranche- Comte
parmi les boeufs et les vaches , etc. ; a Paris pa-
rut , en 1748 , in -12, une Dissertation sur la
malaclie epidemique des bestiaux } etc. par Blon-
delj a Besangon , un Memo ire sur les maladies >
etc. y des betes a comes • ouvrage qui a remporte
le prix de 1’Academie de Besancon, en 1766, in-
8°. , que je n’ai pu me procurer jusqu’a present.
Les observations du marquis de Courtivron m’ont
Fait beaucoup de plaisir j et quoiqu’ily en ait quel-
ques-unes qui soient un pen sup*rficielles , elles
oil rent cependant bien des clioses qu’on ne trouve
pas ailleurs : elles sont inserees dans le's Memoi-

go

LEMONS

re.? de V Accidemie royale des sciences 3 1748 et
1762.

M. Sauvages a de meme public, en 1746, line
dissertation sur cette matierej mais je ne Pai pas
lue.

Cette maladie a fixe, en 1746, a Londres Pat-
tention de M. Broklesby , homme d’un grand me-
rite, et celle de M. Cromwell Mortimer, en 1745,
dans les Philos. Transact. } n°. 477, vol. XL1II,
et 1746, n°. 478 , vol. XLIV; mais ces messieurs
ont traite la chose plutot en theoriciens qu’en pra-
ticiens : le grand nombre de leurs occupations et
Pimmense elendue de la ville de Londres ne leur
ont pas permis de faire des experiences. L’ouvrage
de D. P. Layard, publie en 1767, in- 8°., a Lon-
dres, est d’une toute autre nature.

Les Allemands n’ont pas me rite moins d’eloges;
il est impossible, pour ainsi dire, de faire Pen it-
ineration des observations, des essais et des reme-
des qu’ils ont publies et proposes a ce sujet : je me
contenterai d’en indiquer quelques-uns , en vous
conseillant , en meme terns , de vous procurer la
notice tres-exacte des meilleurs ouvrages qui ont
paru sur Pepizootie , publiee par le docteur J. G.
Krunitz(i); dans laquelle on trouve non -seule-

(1) V erzeic/iniss der vornehmsun schrifcn von der Rindvieh-
S cache. Leipsig , 1767, in-8°.

s u r l’epizootie. 91

ment cites les ecrivains dont j’ai deja parle, mais
un grand nombre d ’a litres, dont je ne pourrai faire
mention que dans la suite.

En attendant , je vais reprendre la partie histo-
rique de la maladie , d’apres ce que A. O. Goe-
licke et J. O. Brucknerus en ont dit dans une dis-
sertation, De Due Contagiosa Bovillum genus
nunccle populante , Francof. adViadrum, lofeb.
1750, et publiee de nouveau par A. Haller, dans
les Disput. ad morborum histor. et Curationem
fdcienies , tom. Y, 1768. Goelicke est fort exact
dans la description du cours que l’epizootie a tenu
depuis i7iojusqu’a 1717. II suit en cela Kanold,
medecin de Breslau , qui a prouve que la conta-
gion etoit d’abord venue de laTartarie,par leMos-
covie en Pologne j que de la elle s’etoit etendue
verd le Nord et vers le Sud; c’est-a-dire: au nord
le long de la Livonie, la Courlande, la Prusse, la
Pomeranie et le Holstein , et avoit penetre ensulte
par les Pays-Bas ou le Brabant , en Angleterre. Au
midi, elle avoit parcouru la Turquie, la Hongrie,
l’Esclavonie,la Croatie,et dela PAutriche,laStyrie,
la Carinthie, la Carniole et laBaviere,ainsiqu’une
partie de l’ltalie, de la France et del’Espagne. En-
suite, elle etoit de nouveau rentree en Allemagne,
ou, suivant cet ecrivain celebre ( pag. 715 ) , elle
n’avoit pas cesse de regner en 1700, et se faisoit
me'me sentir encore en quelques endroits.

92

LEMONS

Cependant Pepizootie paroissoit entierement
eteinte dans la plus grande partie de PEurope ,
lorsqu’apres le rude hiver de 1740 , elle se declara
de nouveau.

En 1744, la mortalite des bestiaux fut si grande
que les etals-generaux crurent devoir consulter la
faculie de medecine de Leide, sur les moyens de
parer a ce terrible fleau. Les avis de la faculte fu-
rent imprimes, en 1744, chez le libraire Lucht-
mans.

En 1745 , les celebres professeurs De Haen ,
Ouwens et Van Velse donnerent , conjointement
avec le medecin Westerhof, une dissertation fort
exacte sur l’epizootie et la raaladie des bestiaux ,
laquelle fut publiee a la Haie.

C’est de cetle maniere que des hommes d’un
grand merite furent encourages a donner leurs ob-
servations sur cetle importante matiere; et Pon vit
ensuite paroitre celles du savant M. Engelman ,
dans la seconde partie du sixieme volume et dans
le vol. VII, pag. 247, des Actes de la Societe de
Harlem.

En 1755, MM. Nozeman , Kool et Talc publie-
rent leurs observations sur l’inoculation de la ma-
ladie contagieuse des betes a cornes, lesquellesme-
ritent la plus grande attention.

En 1768, le savant Grashuis mit au jour un avis
fort circonstancie sur le meme objet, dans le troi-

sur l’epizootie. g3

sieme volume, pag. 247, des Traites choisis pu-
blics a Amsterdam chez Houttuyn (1).

Le jadis celebre professeur Sclrwenke a fait a la
Haie des essais sur Einoculation desbestiaux, qu’il
paroit avoir adresses. a un ami en t-7^7? 011 ^es
trouve dans le Magazin de Breme (2).

Plusieurspersonnes de consideration, parmiles-
quelles on distingue M. Binkhorst, bourguemes-
tre^de Hoorn, firent eux-memes des essais, ou
fournirent les fonds necessaires a ceux qui voulu-
rent consacrer leurs talens au bien public.

La contagion ne regna pas moins en Allemagne 5
ce qui fournit au celebre Maucliart l’occasion d’e-
crire, en 1745, une dissertation in litulee : Dehue
V accarum Tub ingens i qu’on trouve aussi chez
Haller, tom. V, n°. 188.

La belle dissertation de M. A. Ens, De morbo
bourn O stervicensium pro peste non hcibenclo ,
Halberstad 1746, merite egalement d’etre lue.

II faut mediter aussi l’essai qui a ete publie a
Brunswick, en 1765, sans nom d’auleur : V er-
such einer Erklcerung der Hornviesuche , nebst
einige -wahrnehmungen uber die h inprop fang
derselben.

Mais je vous recommande surtout l’ouvrageque

(1) Uitgezogtc Verhtindelin^cn.

(2) Bremische Magazin zur ausbreilung der Wissenschafjicn ,
etc. I band , n°. 47, pag. 406.

I

lemons

le doc ten r Layard publia a Londres, en 1757, in-
B°. : Essay on the nature , causes, and cure of
the contagious distemper among the horned cat-
tle $ ou bien A IXiscourse on the usefulness of
inoculation of the horned cattle , to prevent the
contagious distemper, by D. P. Layard. Philos.
Transact. , vol. L, pag. 1 1, ou Eon trouve aussi les
essais de l’eveque d’Yorck et du chirurgien Bewley.

Je crams de vous ennuyer par cette longue no-
menclature d’ecrivains. II paroit par ces diffej'ens
ellorls de tant d’hommes de merit e, que la rnala-
die a q uelquefois diminue, et que, dans d’autres
terns, elle s est declaree avec une nouvelle fureur.

Et ne devons-nous pas regarder corame une
cliose demontree, que l’epizootie, ainsi que touies
les autres maladies epidemiques, et particuliere-
ment la petite verole, regne dans certains terns avec
violence j tandis que dans d’autres elle paroit abso-
lument eteintej quoique, par des observations exac-
tes, il semble qu’on trouve cependant toujours ca
etla quelque animal qui en est entache? Si cette
contagion n’est pas aussi ancienne que le sont tou-
tes les autres maladies, elle est du moins connue
depuis environ deux mille ans. Elle s’affoiblira

sans doule par des raisons nalurelles, ainsi qu’elle
se declare de terns a autre avec plus de force. 11 est
par consequent de notre devoir d’employer tous
les moyens que PEtre Supreme nous a fournis pour

sur l’etizootie, g5

trouver des remedes efficaces, de quelque espece
qu’ils soient, qui puissent nous tranquilliser sur le
sort de nos plus precieuses possessions.

Je passe maintenant a la description des symp-
tdmes de l’epizootie,pourque vous puissiez mieux
saisir mes idees sur les causes el la nature de cette
maladie.

Des principaux symptomcs de V epizootic.

II n’y a aucun signe qui presage d’avance l’epi-
zootie, elle n’avertit qu’avec le coup et quand l’a-
nimal est deja malade. Alors il devient trisle , re-
fuse de boire , se montre difficile sur le choix des-
alimens; ensuite il paroit plus gai par intervalles,
mange, boit et rumine. Cependant il devieut in-
quiet, grince des molaires, et Unit par ne plus ru-
rniner, ce qui est le signe le plus certain qu’il est
malade; si ee n’estchezlesveauxde lait , car ceux-
ci ne ruminent pas encore, ainsi que Galien l’avoit
deja prouve par une belle experience sur des
agneaux et de jeunes chevres.

Comme les bestiaux attaques d’autres maladies
ne ruminent egalement point, ce signe devient equi-
voque; mais les autres symp tomes qui accompa-
gnent l’epizootie, et dont je viens de parler, ainsi
quelefrissonnementet le tremblement qu’ils eprou-
vent, l’inquielude qu’ils montrent etlamanierede

96 LEMONS

se tenir sur les doigts des pieds de derriere , sont
des preuves convaincantes, surloul lorsque la con-
tagion s’esl deja declaree dans cjuelque endroit da
voisinage.

Le pouls, qui bat de 60 a 70 , 7.5, 80 et meme
go fois par minute, annonce une forte lievre, qui
est bientot accompagnee d’une prostration gene-
rale et prompte des forces de Familial ; car le
pouls est non -seulement vite , mais inegal , sans
etre fort , ainsi qu’on l’observe dans les fievres pu-
1 rides 5 il y a meme des instans 011 Ton ne peut,
pour ainsi dire, Fappercevoir nulle part.

Les oreilles et Jes cornes sont , pour cette rai-
son , alternativement froides ; tanlot les cornes
seules, tantot les oreilles seules, et tantdt les unes
et les autres tout a-la-fois.

Les selles conservent souvent leurcours pendant
les premiers jours de la maladie ; quelquefois la
bouse perd sa couleur et prend une si forte odeur
de muse que toute l’etable en est remplie; souvent
elle devientseche,etantapeine lie ensemble ; d’au-
tres fois elle est molle et liquide ; ou bien Fani-
mal a le ventre paresseux, parce que les intestine
et les muscles de Fabdomen n’ont pas assez d'ac-
tivite pour chasser les matieres accumulees.

Une grande loiblesse s’empare promptement de
l’animal a la premiere fievre qui survient : il laisse
alors pendre la tete, qui est lourde et les muscles

j r

SCR LEPIZOOTIE. gy

ilu cou l’obligent de la tenir obliquement. Les oreil-
les pendent pareillement, et cela par la meme rai-
soji j la queue perd aussi son mouvement ; enfin ,
1 ’animal cesse de mugir.

L animal tousse d’abord de terns en terns, en—
suite sans interruption $ plus ou moins cependant,
seJon que la matiere morbilique affecte les pou-
mons on les intestins.

Les jeux, que ces animaux ont naturellement
noirs et vifs, deviennent ternes et languissans, et
la paupiere interne ou clignotante, laquelle n’est
pas visible quand l’animal se porte bien, s’enfle et
devient proeminente , par lepaississement de la
membrane externe, etressemble alors a une vessie
d’un rouge pale, qui a quelque rapport avec la ma-
la die connue chez 1’homme sous le nom de che -
mosis. £a et la on appercoit une grande taclie en-
flammeej le blanc de l’oeil, qui est surtout visible
dans le petit angle, est egalement fort enilamme,
et l’oeil paroit enfle et sortir de la tele. II coule des
grands angles des yeux une matiere ichoreuse; et
lorsque la maladie est parvenue a son plus haut
degre, il en sort , chez queiques-uns de ces ani-
maux, une abondance de larmes.

Des pores de la partie lisse du museau coulent
de terns a autre , des milliers de gouttes qu’on
prendroit pour une abondante transpiration.

Les naseaux dechargent d’abord une matiere li-

g8 LEMONS

quide, laqueile acquiert letroisieme jour une con-
sistance visqueuse et purulente , qui coule sans
cesse le long du museau, et une matiere sembla—
ble coule de la bouche. Cependant 1 animal n es-*
suie point cette matiere , comme le font les bes-
tiaux sains , qui ne cessent de lecher et de net-
toyer leur museau avec la langue.

Chez quelques-uns la toux augmente, la respi-
ration devient penible, et Lanimal, abattu par la
fievre et extenue par ledefaut de nourriture, tom-
be a terre , tend la tele droit devant lui , ou se tord
le cou , et emploie differens moyens pour respirer,
en gemissant comme pourroit le faire une per-
sonne qui souffriroit de grandes douleurs. La bare
devient ecumeuse , et tout annonce que les pou-
mons sont tres-fortement alfectes, et que l’animal
se trouve dans le plus eminent dangei. Mainte—
nant la toux semble diminuer, parce que les foi-
ces manquent : voila la raison pourquoi quelques
ecrivains francois, ainsi que le grand Haller dans
la lettre qu’il m’a ecrite depuis peu , ont donne a
cette maladie le nom de pulmonie.

Chez d’autres la matiere se jette davantage sur
les intestins du ventre. La panse, ainsi que je Lai
deja dit, placee dans la cavite gauche, est gonflee
par Lair et se distend considerablement , de sorte
que l’animal semble pret a crever ; et qnand on
frappe dessus avec la main elle resonne comme
un tambour.

SUR l’ePIZOOTIE. gg

Quelques medecins pretendent avoir observe
que la peau de l’animal semble adherer au dos et
aux reins, pendant le fort de la maladie; c’est ce
que je n’ai jamais apperqu bien distinctement ; je
crois plutot qne le gonflement considerable du
ventre peut avoir donne lieu a cette conjecture.

Chez d’auires la peau du dos craque quandon y
appuie le doigt ; ce qui provient peut-etre de l’air
que la corruption a introduite dessous la peau.

Le qnatrieme, le cinquieme 011 le sixieme jour,
pi u si e urs de ces pauvres animaux commencent a
etre tourmentes d’une diarrliee considerable , de
maniere que les dejections echappent avec vio-
lence du corps , comme si elles etoient chassees
d’une seringue, etellesinondent alors toutel’etable.
Ces excremens repandent une odeur insupporta-
ble ; et rien ne me paroit plus funeste pour les au-
tres bestiaux qne la mauvaise qualite de cet air
mephetique. Quelquefois ces matieres sont melees
de sang et dhchor.

D autres ne lachent point leurs excremens, qui
sont arretes dans le boyau rectum, lequel leur sort
du corps, reste ouvert et rend une matiere icho-
reuse et sanguinolenie. Chez les vaches les parties
sexuelles sont pareillement gonflees et demeurent
ouvertes; 1’animal etant si foible que les sphinc-
ters ne peuvent plus exercer leurs fonctions.

La vessie perd egalement, chez la plupart, son

loo

LEMONS

energie ; ils lachent alors rarement leurs urines, tant
parce que l’eau qu’ils boivent pendant ce terns, ou
les medicamens liquides qu’on leur admin istre , res-
tent deposes dans les estomacs sans etre absorbes,
que parce que l’animal rend beaucoup d’humeurs
par les naseaux, les yeux et la bouche.

Je n’ai rien dit encore du lait, parce que l’epi-
zootie attaque de la meme maniere les betes a cor-
nes des deux sexes, de quelque age qu’ils soient ;
je n’en devois done parler qu’en derniere analyse,
parce que cela ne concernequeles vacheslaitieres.
Le lait diminue , s’epaissit et se corrompt dans
les pis.

II est, pour ainsi dire , impossible de determiner
le terns que dure la maladie et les accidens dont
elle est accompagnee. Chez quelques individus la
corruption est si violente, si prompte, qu’elle tue
l’animal en vingt-quatre he ares ; quelquefois ils
ne meurent que le troisieme , le quairieme ou le
cinquieme jour; d’autres fois seulement le septie-
jne ou le onzieme jour; mais ce dernier cas est fort
rare.

11s meurent tantot avec les jambes etendues loin
du corps , et tanlot avec les pieds retires dessous
le corps. Pendant la maladie, ils ne sont pas tou-
jours couches sur le meme cole, quoique la pause
$oit fort distendue par Pair. J’ai porte une grande
attention h. cet egard, et j’ai trouve que les bes-

tiaux etoient conches tantot snr un flanc el tantot
sur l’autre ; cle maniere que la pause ne paroit pas
occasionner quelque mal ici.

Chez certains le corps se couvre de laches, par-
ticulierement pres des aines, symptome anquel les
paysans ont donne le nom de gale ( rcippigheid) ,
et que quelques-uns regardent commeunbon pro-
nostic. Pen ai vu mourir cependant dont le corps
etoit convert de pareilles taches.

Je ne puis rien assurer de bien certain relative-
men t au sang: il y en a qui pensent qu’il se coa-
gule; d’autres qu;il s’attenue; mais la plupart s?ac-
cordent a dire qu’ilnese coagule point, mais qu’il
devient muqueuxj comme on le voit souvent chez
les personnes attaquees de fievres putrides. Dans
les bestiaux morls jJai constamment trouve le sang
attenue et jamais coagule.

Voila les symplomesqui sont communsaux tau-
reaux,auxgenisses, aux vaches, aux boeufs etaux
veaux de lout age, sans distinction. On comprend
facilement que les vaches portieres, toutes cboses
egales d’ailleurs , doivent soulFrir davantage de
cette terrible maladie, et cela d’autant plus qu’el-
les sont plus pres de veler. L/epizootie est nean-
moins quelquefois assez benigne pour qu’elless’en
tirent sans avorter ; mais cela est fort rare, et la plu-
part perdent leur fruit meme dans la suite , apres
qidelles sont gueries elies-memes de la maladie.-

102

LEMONS

Des symptdmes internes de l} epizootie.

Je ne finirois point si je voulois rapporter tout
ce tjui a ete observe surles parties internes clesbes-
tiaux morts de Fepizootie par les prineipaux me-
decins d’ltalie, d’Angleterre, de France, d’Alle-
magne et de Hollande. II suffira.de nFarreter ici
aux particularitesqui,etantpropres a la contagion
actuelle, peuvent serrir a determiner sa nature ,
et a trouver les moyens d’y apporterremede, si ja-
mais on est assez heureux pour parvenir a ce but.
Je ne parlerai que des symptdmes que j’ai obser-
ves moi-meme dans les besliaux que j’ai fait ou-
vrir, a moins que ce ne soit de cenx que jecroirai
dans la suite dignes de fixer votre attention.

L’epiploon (pour commencer par le ventre),
Fepiploon , dis-je, est enflamme et gangrene chez
plusieurs; de maniere qu’il est couvert 9a et la de
laches rouges, pourprees et noires.

La panse l’est egalement plus on moins; quel-
quefoiselle est extraordinairementgonflee ]>ar Fair
qui s’y trouve renferme, et donne une idee fort
exacte de la tympanite intestinale. Lorsqu’on y
perce un trou a travers de la peau et des muscles,
ainsi que je l’ai fail a quelques-uns , Fair en sort
avec violence et bruit. Mais je ne saurois dire, s’il
y a jamais veritable tympanite, c’est-a-dire, s’il y

a de Fair dans la cavite du ventre , entre les in-
testins dans l’interieur du peritoine : la putrefac-
tion des intestins est quelquefois si grande que je
ne regarde pas cela comme impossible.

Les intestins greles , de merne que les gros in-
testins, etoient quelquefois entierement denatures,
pourpres et noirs : une partie plus, l’autre moins,
suivant. qu’ils etoient affectes du virus pestilentiel.

Chez les vieilles vaches , la rate etoit generale**
ment livide, d’un gris cendre, chargee d’une ma-
tiere ichoreuse, et comme putrifiee dans Finte-
rieur par le sang vide qui j sejournoit.

Le foie des bestiaux que j’ai ouverts moi-meme
etoit generalement gangrene chez quelques- uns ,
rempli de douves ou fascioles hepatiques qui rem-
plissoient en grand n ombre les conduits biliaires.
Mais ce n’etoit pas la la cause de leur mort. J’ai
trouve aussi cette annee etFautomne dernier beau-
coup de ces vers dans des bestiaux sains tues par le
boucher, ainsi que dans des moutons. Les lievres
memes n’en ont pas ete exempts. Cette maladie a
ete fort generale (1) pendant Fete dernier, et em-
porte meme encore actuellement un grand nom-
bre de moutons.

(i) Dans le canal bdpatique d’un cerf dont M. de Lewe d’A-
duard me fit present le i3avril, pour le diss^quer , j’ai trouv^,
quoique l’animal fut d’ailleurs sain, trois douves de la m6me forme
que celles des moutons et des betes & cornes.

io4

LECONS

La vesicule da fiel etoit chez tons extraor—
dinairement. volumineuse , et remplie d’un fiel
fetide.

Le parenchyme du foie etoit gorge d’air oil af-
fecte d emphyseme, tant ces parties se corrompent
prompiement dans l’epizootie.

Le premier estomac contenoit les alimens et la
boisson que l’animal avoit pris avant que Ja vio-
lence du mal l’eut empeche de satisfaire a son ap-
petit , et ces alimens eloient fort corrompus j de
maniere meme que j’en trouvai 1’odeur insuppor-
table, quoique d’ailleurs mon zele me fasse vain-
cre assez facilement de pareils desagremens. La
membrane interieure etoit. comme sphacelee par
la putrefaction de cesmatieres, et se laissoit en-
lever par lambeaux j ce qui n’arrive jamais chez
les best laux, si ce n,est lorsque la putrefaction qui
suit la mort en est la cause, ainsi que je Fai deja
remarque plus liaut (1). 11 en est de meme du bon-
net, qui ne forme, pour ainsi dire, qiFune seule
poche avec le premier estomac 5 mais il faut que
j'observe, pour ceux qui pourroient Fignorer, que
celte membrane interne est dansquelques besliaux
naturellement lort noire, ou d’une couleur bron-
zee; et dans quelques autres d’un jaune pale.

omasum ou feuillet est dans tous fort con-

(1) Page 38.

io 5

sur l’epizootie.

trade, enflamme a Fexterieur et couvert de taches;
mais dans l’interieur lorsque les bestiaux mangent
wn fourrage sec, les alimens sont noirs compactes,
durcis entre les livrets ; de sorte qu’on ne sauroit
mieux les comparer, a cause de leur couleur et
de leur forme, qu’a des tablettes de chocolat, sui-
vant la remarque judicieuse ne MM. De Haen,
Ouwens, Van Yelsen et Westerhof , medecins a
la Haie. Lorsque, pendant Fete, les bestiaux sont
au vert dans les prairies , les matieres sont bien
molles quelquefois, mais elles n’en sont pas moins
chargees d’acrimonfe.

La membrane externe se ti'ouvoit parfois ad-
lierente aux deux cotes de cette matiere durcie ,
ayant ete pareillement detachee par sphacele.
Dans quelques-uns les livrets memes etoient en-
tierement spbaceles, durcis et transparens com-
me de la gaudruche ; dans d’autres on appercoit
le sang dans les vaisseaux desseches. Mais apres la
partie qui reunit Fouverture de la panse a la cail-
lette, et ou les livrets semblent finir, il y avoit sou-
vent une matiere sanguinolente , tres-acre et d’une
puanteur horrible , laquelle alloit jusque dans la
caillelte.

La caillett e etoit generalement vide, c’est-a-dire,
sans alimens, mais gonllee de vent, et quelquefois
gaime d une matiere sanguinolente et sunore—
neuse ; d autres fois d?une matiere jaunalre elfluide

io6

LECONS

fort felide, sans aucune teinte de sang. L ’epit/ie-
liimi ou membrane interne se detachoit facile-
ment, comme dans les autres estomacs, el par la
meme cause.

II j avoit souvent, mais pas loujours , dans la
cavite des inteslins greles , principalement dans
l’ileum , un sang extravase felide. Dans les gros
intestins, j’ai trouve aussi parfois du sang extra-
vase et caille; et d’autres fois des dejections jaunes
ou d’une autre couleur, dont il seroit difficile de
douner une idee.

Le rectum eloit chez plusieurs fort enflamme
presdel’anus, et garni d’une matiere sanguino-
lente auto ur des excremensdurcis,particu]ierement
a la partie ridee ou plissee. C’est-la la cause pour-
quoi chez plusieurs bestiaux le sang sort par l’anus,
immediatement apres qu’ils sont morts. Ce sang
avoit cause souvent une grande mortification dans
les plis du rectum. Parfois les excremens etoient
entasses secs, comme des figues, tandis quele rec-
tum n’etoit , pour ainsi dire , pas enflamme.

Dans les veaux de lait qui etoient morts de Pe-
pizootie, le feuillet n’etoit pas tendu par des ma-
tieres durcies; cependant la membrane interieure
se detachoit a pen pres comme dans les vaches. Le
foie de ces veaux n’avoit pas de douves 5 ce qui
etoit impossible aussi , parce qu’ils n’avoient pas
encore pat tire d’hei;be. Tout le reste se trouvoit

107

sur l’epizootie.
plus ou moins dans le raeme etat , et la vesicule
du fiel etoit toujours fort grande.

Les reins etoient generalement d’une couleur
pale, quoiqu’il parussent d’ailleurs fort sains.

Mais la vessie etoit presque dans tous remplie
d’urine; cependant je l’aitrouvee, pour ainsi dire,
vide dans un veau.

Dans les vaches portieres la matrice etoit en-
flammee , ticlee de taclies pourprees et gangre-
neuse, corame la panse. Cependant le foetus n’of-
froit aucun signe apparent de maladie. Les pis
etoient extremement enflammes , et contenoient
un lait epaissi.

Telle etoit la situation du ventre. Je vais passer
maintenant aux visceres de la poitrine , pour vous
offrir un nouveau spectacle des alfreux ravages de
cette maladie.

Les poumons, qui se montrent au moment qu’on
ouvre la poitrine , et qui sont ordinairement livi—
des,un peu rougeatres, sont dans la plupart des
bestiaux enflammes dans un endroit ou l’autre ,
tides de taclies pourprees, et la gangrene affecte
par fois un lobe plus que l’autre. J’en ai vu dont
les lobes etoient totalement spbaceles; demaniere
qu’en y faisant. des incisions, on n’appercevoit
qu’un sang noir, sans pouvoir distinguer les cel-
lules. Dans plusieurs Fair setrouvoit dans la mem-

io8

LECON S

brane cellulaire entre les cellules; c’est ce qui lor-
iue 1’emphyseme.

La trachee-artere est interieurement vide dans
quelques besliaux; sa membrane est couverte de
taches rouges, pourprees et gangreneuses, ou bien
elle est entierement gangrenee. Dans d’autres elle
paroit couverte d’une mince pellicule ichoreuse ;
mais dans la plupart elle est entierement remplie
d’une ecume blanche. Cette ecume ne se trouve
pas dans la trachee-artere seule , mais parcourt les
poumons aussi loin qu’on peut suivre les rameaux
des bronches. Si Lon considere cela , on ne sera
plus surpris des mugissemens plaintifs de l’animal
souffrant. La difficulte de respirer en est cause; et
de-la viennent l’inflammation et la gangrene des
poumons.

La gorge est enflammee dans tous; mais principa-
lement dans ceuxquiontla trachee-artere remplie
d ecume. J’entends par-la non-seulementle larynx,
mais aussi le pharynx, c’esl-a-dire, la gorge ou
le conduit vers l’oesophage, et le larynx.

Lesnaseaux, la cavite du nezet la langue etoient
presque toujours sains, c’est-a-dire , sans inflam-
mation et sans gangrene, si ce n’est la racine de la
langue, la ou elle tienl au pharynx.

Jamais je n’ai rien trouve d’extraordinaire a la
langue; mais bien a sa racine, et lateralement vers
le lond, un peu de matiere ichoreuse tenace, que

SUR L’flPIZOOTIE. 10g

quelques-uns ont sans doute pris pour des aphtes.

J’ai trouve dans plusieurs les muscles du cou
et la graisse du fanon fort enflammes, pourpres et
comme gangrenes.

Quelques-uns avoient les yeux fort enflammes.

Le coeur ne m’a rien olfert de remarquable : un
des ventricules contenoit la'ntot du sano- caille ,
tan tot du sang fluide , et d’autres fois il se trouvoit
vide.

J’ai fait ouvrir la tete a un seul animal 5 mais
cette operation est difficile, et sallit trop les par-
ties ; de sorte quecela exige un examen plus exact.
Le cerveau de l’animal sur lequel je fis ces obser-
vations etoit fort sain. Aussi ne m’attendois- je a
rien de particulier a cet egard, parce que les bes-
tiaux paroissent conserver leur connoissance jus-
qu’au dernier moment , c’est-a-dire, qu’ils donnent
des signesd’amitie a ceuxqui prennent soin d’eux,
et qu’ils font connoitre leur malaise par des mu-
gissemens plaintifs plus forts quand on les caresse
dans cet etat deplorable.

Plusieurs observateurs ont trouve quele cerveau
etoit fort enflamme (1).

Dans un seul j’ai vu les cuisses affectees violem-
ment par le mal; mais cependant tout le reste, et

( 0 Der hoenigl. Grosbritl.Churfurst. Braunschw. Landwirxh-
scliaft Geselhchaft. Nachr. IF, Samml. Zelle 1766, pag. 372.

no

LEMONS

les intestins en parliculier, etoient enflammes et
sphaceles.

Tous les principaux ecrivains qui ont parle des
epizooties de 1710, 1750, 1741, 1745, etc. , jus-
qu’a ce jour, s’accordent sur ce point, comme on
peut le voir chez Ramazzini, qui parle aussi de
l’emphyseme des poumons et du cerveau , des
exanthemes et des aphtes sur la langue , de l’epais-
sissement du sang plulot que de sa dissolution ; de
maniere que le sang couloit a peine chez quelques
bestiaux qu’on a ouverts.

M. Bates dit que dans quatre vaches sur seize
qu’il a ouvertes, il a trouve le foie noir et con-
tracte , et les glandes du mesentere fort enflees. Je
ne puis nier d’avoir vu les glandes, particuliere-
ment celles qui sont pres de la caillette et du rec-
tum , fort grandes et comme enflees ; mais je pense
avoir observe la meme chose dans les bestiaux
sains livres au boucher 5 elles sont moins visibles
dans les boeufs gras.

Michelotti a laisse apres sa mort des observa-
tions qui s’accordent assez avec les miennes : il y
fait mention d’un emphyseme des poumons. Il as-
sure aussi avoir vu des cerveaux sereux et cor-
rompus..

Le marquis de Courtivron , Ernest Stief , Fis-
scher, Oltomarius, Goelicke, qui, selon moi , est
fort exact , et tous les medecins etrangers dont j’ai

Ill

sun l’epizo o t i e.

consulte les ouvrages , sont d’accord sur les prin-
cipaux symptbmes caracteristiques de cette ma-
ladie.

Les medecins de la Haie , qui n’ont pas mis
moins de soins et d’exactitude dans leurs recher-
ches , ont trouve ces symptomes a peu pres tels
que je les ai indiques. Ils ont fait de belles expe-
riences avec lesuif,et ont trouve qu’il j el teen bru-
lant une odeur desagreable : ils ontmemejugeque
les chandelles qu’on en feroit pourroient propager
la contagion et causer de grands ravages.

Ils parlent aussi de cbarbons pestilentiels dans
le foie. Les observations anatomiques quails ont
faites sur environ Lrente bestiaux meritent votre
attention 5 et celles de M. Engelman ne sont ni
moins curieuses ni moins exactes.

Je dois seulement vous prevenir de deux cho-
ses : premierement , de ne pas conclure trop faci-
lement qu;il y a emphyseme dans les poumons
ou dans d’autres parties; car il est facile de tom-
ber dans l’erreur a cet egard , si Lon n’ouvre pas
les bestiaux immediatement apres leur mort;il est
d’ailleurs difficile de s’imaginer combien promp-
tement la corruption s’empare de ces bestiaux. II
ne faut pas surlout dechirer les poumons en les
coupant , car dans ce cas Lair se glisse entre les lo-
bules, et forme emphyseme ou il n’y en avoit na-
turellemenl point. Secondement , la corruption

112

L E C O N S

dans les estomacs est si grande , meme chez les
bestiaux qiPon tue a la boucherie , qu’il ne faut
pas perdr'e de terns a les ouvrir , si l’on veut en
conclure quelque chose de certain.

II paroit demontreque, dans tous les animaux
ruminansqui ont quatre estomacs, les membranes
internes semblent s’en detacher vingt-quatre beu-
res apres leur mort. Je vous invite a suivre, si
vous en avez Poccasion , le conseil de l’illustre Goe-
licke (pag. 717), de faire ouvrir des bestiaux le
second, le troisieme et le quatrieme jour de leur
maladie, afin de suivre progressivement ce qui se
passe dans leurs intestins. On devroit aussi faire
ouvrir ceux qui ont echappe a la maladie , et cela
le plutot possible apres que leur guerison seroit
assuree. Mais de pareilles observations ne peuvent
se faire qu’avec Pappui du gouvernement , parce
qu’elles sont au-dessus des facultes dbin simple
particulier.

Des signes de guerison et de danger.

Apres avoir entendu parler des symptomes de la
maladie, il est naturel que vous soyez curieux de
savoir quels sont les signes de convalescence et de
guerison? Mais j’ai peu de chose a dire sur ce su-
jet . Les bubons et la gale que qnelques-uns ont
observe, sont, selon moi , des caracteres fort in-

SUR L?£pIZOOTIE. II 5'

certains. La grande quantile de matiere ichoreuse
qui coule des naseaux et des yeux , ainsi que de
selles violentes, lesquelles sont d’ailleurs salutai-
res, trompent egalement et ont lieu de meme cheZ
ceux qui meurent. Les seuls et verifables signes de
la convalescence desbestiaux, c’est lorsqu’ils coni-
mencent a manger et a ruminer, que la toux di-
minue el que de terns en terns ils toussent avec fa-
cility. Mais l’envie de manger , laquelle est tou-
jours foible au commencement , peut induire en
erreur. La mort est certaine lorsque le ventre de
1’animal enjle beaucoup;et il en est de meme lors*
que Fecume que j’ai trouvee dans la trachee-artere
commence a couler du nez et de la bouche. 11 est
possible qu’ils ne meurent que le onzieme jour. Je
regarde la maladie comme dangereuse aussi long-
terns qu’ilsgemissent , qu’ils laissent pendrela tete
et qu’ils ne ruminenl point.

Quand ils sont convalescens, les cornes et les
oreilles reprennent leur chaleur naturelle , parce
que la lievre les quitte 5 et ils commencent alors
a remuer insensiblement la queue et les oreilles.

L’avortemenl ne prouve rien , parce qu’il y a
quelques exemples que des vaches portieres ont re-
tenu leur foetus; mais ces veaux sont susceptibles
d’etre alfecles de la maladie. Cependanl on remar-
que , en general, que les veaux nes de vaches crUe-

. O

nes ecliappent aussi a la mort, on du moins il y a
in. 8

quelque esperance que cela peut avoir lieu.

Je ne connois d’ailleurs aucun signe qui serve a
incliquer qiPun animal a eu la contagion ; car la
perte du toupillon de la queue n'en est pas une
preuve certaine , quoique quelques-uns la regar-
dent comme telle. Tous les bestiaux frappes de l’e- .
pizootie, que j’ai vu echapper a la mort , ont , un
seul excepte, conserve ce toupillon de poils 5 et
d’autres le perdent a force de marcher dessus ; ce
signe, quoiqu’il puisse d’ailleurs etre certain , est
fort trompeur chez de tels animaux. 11 n’y a done
que la bonne foi dans le commerce qui puisse ser-
vir de garant a cet egard.

Des causes de Vepizootie.

Je vais passer maintenant a la partie la ])lus dif-
ficile de nos recherches, aux causes de l’epizootie.
Tout ce que j’ai dit jusqu’a present, nous l’avons
pu apprendre par nos propres observations, on le
puiser dans les ecrits des autresj mais qui pourra
se flatter de saisir la cause secrete de ce virus con-
tagieux , que l’Etre Supreme a voulu derober a
notre connoissance? Je suivrai done Pexemple de
Ciceron , qui , devant parler des Dieux , prefera
d7avouer son ignorance sur leur origine, et laissa
a la posterite le soin de faire cette grande decou-
verte.

sur l’epizootie. 115

On regarde comme les principales causes de cette
maladie, les rudes hivers, une transpiration arre-
tee, des vers qui pendant certains terns sejournent
dans le sang on dans le foie, et finalement des ali-
mens corrompus, de quelque nature qu’ils puis-
sent el re : je ne parlerai ici que des causes physi-
ques ; j’abandonne a nos theologiens celles qui
tiennent a la morale.

On a regarde les grands hivers comme cause de
la conlagion , parce que ce fut en 1710, apres l’a-
pre hiver de 1709, qu’on observa la mortalile des
betes a cornes, et que celui de 1740 fut suivi de la
contagion de 1741, qui s’etendit fort au loin; et,
pour ne pas parler de plusieurs autres , celle qui
regna en 1768, apres l’hiver assez rude de 1767.
Maisnous n’avons point d’observations assez exac-
tes sui cette maladie avant l5an nee 1711, a insi que
je l’ai deja dit. II faut remarquer aussi qu’elle
regna pour la premiere fois , et avec le plus de
violence, dans la partie meridionale de l’Europe,
dans les montagnes comme dans les contrees bas-
ses et froides. Le grand hiver de 1727 n’a pas ete
suivi de contagion , de sorte qu’il semble que le
grand froid ou la douceur de Lhiver n’y conlri-
buent en lien ; ce qui paroitra d’autanl plus evi-
dent, si nous y joignons que,suivant letemoignage
irrevocable de Goelicke ( ibicl.^ prcef 1 ou p. 71 5),
la contagion n’a pas cesse de regner en Allsmagne

Il6 LECONS

depuis 17x7 jusqu’en 1730, mais qu’elle y a tou-
jours fait des ravages soil dans unepartie soit dans
une autre.

D’autres , parmi lesquels il faut compter M. En-
gelman (1), pensenl qu’on doit l’attribuer a une
transpiration interceptee, et qu’il faudroit couvrir
les betes a cornes pendant les nuits d’automne, et
les faire coucher dans l’etable pendant celles du
printems ( ibid . } pag. 012 et 010), etc. En suppo-
sant que cela fut vrai, la contagion auroit du re-
gner moins 011 meme point du tout en Gueldre ,
dans le Veluwe, dans le pays de Drenthe et ail-
leurs, ou, pour conserver le fumier, on tient les
bestiaux a Fetable pendant la nuit , tant durant
tout Fete meme , que pendant le printems et Eau-
tomne.

Cependant, d’apres les observations que le sa-
vant et estimable M. Van Lier a bien voulu com—
muniquer a M. Van Doeveren et a moi , il est cer-
tain que cela n’a cause aucun changement dans le
pays de Drenthe. M. Van Doeveren , frere de mon
college, a ecritlameme chose de la Flandre hoi-
landoise; et M. De Man , medecin de la rille de
Nimegue, m’a fait l’honneur de me marquer, a la
priere que je lui en avois faite, qu’au pays de Cle-
ves les betes a cornes reslenl generalement a 1 ela-

(1) liar l . Vcrh. , tom. VII , pag. 297.

sun l’epizootie. 117

ble pendant la nuit, et que neanmoins la morta-
lity y a ete considerable, ayant commence pen-
dant Fe'te de 1767 a Hoog-Elten, d’oii elle s’est
insensiblement etendue vers le Betuwe.

Mais , en snpposant que cela fut vrai, d’ou vient
done qu’il n’y ait point de mortalite en Suisse ?
oil, suivantM. Engelman lui-meme ( ibid pag.
3i4 et 5i5), la contagion n’est pas connue, quoi-
que le grand Haller de Berne m’ait repondu le i4
janvier 1769 , sur quelques demandes que je lui
avois faites, cc Que les betes a cornes passent la
« nuit dans les paturages tant que la saison le
« permet. n

B on ilfaut conclure que la construction d’han-
gars dans les prairies, pour y faire retirer le be-
tail jiendant la nuit , ne seroit d’aucune utilite.

Quelques philosophes ont attribue la cause de
l’epizoolie a des vers qui sejournent dans le sang;
tel a ete le sentiment deKircherus, de Bernardino
Bono , d’Andry et particulierement de Valisneri (1),
a Foccasion de l’epizootie de 1715. Mais toutes les
hypotheses de Fhomroe n’ont qu’un terns: a cette
epoque on attribuoit toutes les maladies a des vers,
de meme que les chymistes ont tout rapporte aux
alkalis et aux acides. 11 falloit commence!' par de-

(1) Nuova idea del mal contagioso de' Buoi, tom. II, op. omnia,
pag. 12.

ii8

LEMONS

montrer que ces vers existassent reellement dans
le sang, pour en raisonner ensuite a son aise.

II en est de meme, selon moi, de ceux qui at-
tribuen t l’epizootie aux douves du foie ; tandis qu’on
sait que ces vers se trouvent chez lous les animaux
herbivores, et causent meme leur mort, sansqu’il
en resulte neanmoins une maladie contagieuse.

L/araignee des champs, la chancissure, quin’est
qu’un amas de plantes aeriennes , le mielat , les
eaux stagnontes, le foin ou tel autre fourrage cor-
rompu (1) , ne peuvenl pas non plus etre conside-
rs comme des causes de la maladie ; vu qu’ils
existent toujours, et que, dans tous les terns , la
contagion depend d’une atmosphere viciee , et
qu’elle se propage insensiblement de lieu en lieu ,
sans que sa course soit hatee ou ralentie par le
vent.’Elle a eu de la peine a venir d’ltalie dans nos

. 1 Ai e

(i)M. H. J. C Berger fait voir cela fort clairement dans ses
Gedanken. von tier Seuche des Runclviehes , etc., Konigl. Grosbr.
Churjursil. Landwirlhschafs Gezelschnjc nachrichtcn , vierie
Sammlnng. , pag. 38o , oil it dit; « D un endroit oil it y avoit
« soixante-cinq vaches , on en enleva dix-sept au moment que la
« contagion se declara , qu’on conduisit dans une autre Stable k

*deuxmi!le pas de Ik. Tout'es paissoient dans la meme prairie, et
tt avoient mang£ le m£me fourrage. Les quarante-buit qui etoient
« resides ensemble , moururent toutes , et il n’y eut que les dix-
• sept conduites ailleurs qui restkrent saines; preuve ividente que
“arte b’rst pas * *k ta toomrituire i^ul’bln deroit attribuer cette ma-
tt ladie. »

sur l’epizootie. 119

contrees, depuis 1710 jusqu’en 1714, et depuis
1741 jusqu’en 1744. Nous pouvons dire la meme
chose de la contagion qui regne actuellement, la-
quelle se propage fort lentement dans la petite
etendue de notre pays.

Mais, en supposant que les causes dont j’aiparle
d’abord eussent lieu , je demanderai si , avant Tan-
nee 1714, il n’y avoit pas autant d’eaux stagnantes,
de mauvais fourrages, d’araignees des champs, de
mielat et de fascioles hepatiques, qu’a cette epo-
que? etpourquoi la maladie n’a ete apper^ue qu7a-
pres que la contagion eut penetre jusqu’a nous?

Enfin, a quoi faudroit-il attribuer que toutes
ces causes n’agissent qu’une seule fois sur les betes
a cornes ? tandisque Inexperience nous prouve evi-
demment que lesbestiaux qui ont eu une fois cette
maladie et qui en ont ete gueris, n’en sont jamais
attaques de nouveau, quoique toutes les causes in-
diquees et les vices de Eatmospbere subsistent tou-
jours, et malgre qu’on les laisse paitre au milieu
de bestiaux malades , et qu’ils boivent dans les me-
mes vaisseaux qu’eux et mangent le fourrage qui
se trouve infect e de la have de ceux qui meurent.

Qu’est-ce done que Eepizootie , nre demanderez-
vous? A quoi faut-il attribuer sa premiere origine,
et,quoiqu’on sache qu’elle nous est venue d’abord
d Asie, et particulierement de la Terse, de quelle
maniere y a-t-elle pris naissance?,Je r^pondrai 9

120

LEMONS

cornme il seroit a souhaiter que le fissent tons les
naturalistes , que jel’ignore, que cela est au-dessus
de raon intelligence et de celle de tous les hommes
sans doute. Que toutcequ’on sait c’est que la con-
tagion est venue d’ailleurs par Fair arabiant , et
qu’elle frappe de mort notre betail; qiFil ne faut
done point l’attribuer au ciel de ce pays , m a la
chancissure , ni au mielet , ni aux eaux stagnantes,
ni au fourrage, ni a notre maniere de faire patu-
rer les bestiaux, ni a telle autre cause imaginaire
que ce puisse etre.

On cherche a nous faire croire que les Suisses,
qui , d’apres la maniere actuelle de penser , savent
tout mieux que les autres nations, ont eux seuls la
sage precaution de donner a leurs vacbes, chaque
fois qu’ils les ont trait, un peu de sel et une cer-
taine mixtion connue chez eux sous le nom de
gelech ainsi que le font nos fermiers , dont les
vaches surpassent certainement en beaute, en abon-
dance de lait et en proprete celles de toutes les au-
tres nations 5 et devoient leur apprendre la ma-
niere de les tenir a l’abri de la maladie.

J’ai deja fait voir que la contagion a regne en
Suisse aussibien que dans ce pays; mais cette ques-
tion se trouve parfaitement decidee par une lettre
de M. Haller, dont voici la substance: « O11 donne
« certainement ici beaucoup de sel a lecher aux
(C betes a cornes; mais je ne crois pas que ce soit

121

sur l’epizootie,

« a cela qu’il faut attribuer leur conservation. Je
« n’ai jamais remarque que les medicamens y aient
« opere beaucoup de bien. Mais nous avons grand
a soin d’empecher toule communication avec les
« bestiaux malades. Plus d’une fois nous avons
« eprouve ici ces accidens; mais alors nous avons
« tenu les etables fermees , et ernpeche que les
(( bestiauxn’en sortissent. Quelquefoismeme;,pour
<( prevenir cetle maladie contagieuse, nous avons
« tue tout le betail d’un village qui s’en trouvoit
cc infecle, et par ce moyen nous avons conserve le
« reste en sante. »

I

Voila le temoignage d’un homme instruit et de
grande reputation , et cela dons une affaire qui
concernoit son propre pays.

Aussi long-terns qu’on ne ne pourra pas preve-
nir cette epidemie , il faudra s’attendre a nous
voir attaques par ce lleau , quand meme nous ha-
biterions l’Arabie Heureuse, que nos contrees ne
seroient arrosees que par de limpides ruisseaux ,
et que le sel marin se trouveroit mele naturelle-
ment parmi les herbages de nos prairies.

122

LEMONS

De la nature cle V epizootie , et des moyens d’en
guerir les bestiaux.

L epizootie est ( comme on en conviendra , je
pense, d apres les symptomes dont j’ai parle et les
alterations des parlies qui surviennent immediate-
ment apres la mort des bestiaux) une fievre pu—
tiide contagieuse , par laquelle le sang se trouve
vicie , et qui cause , en meme terns , une grande in-
flammation dans les visceres du ventre et de la poi-
trine,ainsi que dans la gorge, alalangue, au nez,
aux yeux et quelquefois meme dans le cerveau j
de maniere cependant que la mortification a prin-
cipalement lieu dans les visceres et les insestins du
ventre et de la poitrine. Le feuillet surtout est fort
aflecte., a cause de la conformation et des fonc-
tions de cette partie. Quoique la maladie presente
quelques sympldmes externes qui different entre
eux, elle est toujours la meme et ne varie jamais
dans ses principes, en alfectant neanmoins une par-
tie de l’animal avec plus de force que les auttes.
Elle est accompagnee d’une telle prostration des for-
ces dans toute.l’habitude du corps et d’un si grand
relachement des fibres des muscles des intestins
en particular, qufils se trouvent. dans une parfaite
inertie: les alimens ne sont plus portes de l’esto-
mac vers la bouclie j de sorle que la rumination

123

sur l’epizootie.

cesse entierement. Le feuillet n’a point d’evacua-
tion; ce qui fait que les alimens qui y sejournent
s’entassent , se dessechent et se trouvent recuits.
La vesicule du fiel ne paroit etre si fortement gon-
flee, que parce que son relachement empeche l’e-
vacuation ; tandis qiie la secretion continue tou-
jours. La vessie est dans le meme cas.

L’epizootie differe done de la petite verole et de
la rougeole, et doit par consequent etre traitee
comme une fievre putride. Ce n’est pas non plus
une simple fievre avec inflammation ; car, dans ce
cas , il faudroit que les caimans fussent toujours
salutairesj tandis que Lexperience nous apprend
que la saignee, les caimans avec du salpetre et au-
tres remedessemblables n’ont jamais ele du moin-
dre secours. La saignee meme , si heureusement
employee dans les maladies inflammatoires , a
presque toujours ete funeste dans l’epizootie.

Ce qu’il y a de plus singulier , e’est que les bes-
tiaux, jeunes ou vieux, qui ont ete une fois plus
ou moins affectes de cette contagion , ne s’en trou-
vent jamais attaques de nouveau , ou du moins
fort rarement , si l’on peut ajouter foi aux obser-
vations du marquis de Courtivron (1).

Voici done les quatre principales clioses qu’il

(i) Mdmoires de V ' Academie des sciences, 1748.

L ECO NS

fnuf avoir en vue : i°. Chercher a prevenir la ma-
laclie, et a diminuer ses effets; 2°. garantir les hu-
meurs de corruption j 5°. conserver les forces des
bestiaux; enfin 4°. netoyer les inteslins du mo-
ment cjue la maladie se declare.

Le seul moyen de prevenir la contagion , c’est
d empecber qu’on n’introduise dans le pays des
betes qui en sont attaquees , ainsi que le foin , la
paille ou telles autres matieres susceptibles de s’irn-
pregner de virus morbifique. C’est avec la plus
grande prudence qu’il faut traiter les peaux des
bestiaux qui sont morts de cette maladie. Les per-
sonnes qui soignent ceux qui sont malades de-
vroient etre exclues des autres etables, ou dumoins
n’en approcher qu’apres avoir change de vele-
mens; mais on devroit surtout empecher les ani-
maux domestiques, tels que les chiens etles chats,
de se transporter d’un endroit a l’autre.

L’experience nous a malheureusement appris
depuis long-tems qu’il est impossible d’employer
ces precautions: nos frontieres sont disposees de
maniere que nous ne pouvons prevenir Pintroduc-
tion de l’epizootie dans ces provinces , qui se trou-
vent tellement enclavees dans les pays limitrophes
que toute prevoyance a cet egard devient inutile ,
si nos voisins ne commencent d’ahord a s’en sa-
rantir eux-memes. Laleltre de Haller nous a prou-
ve combien il est important de tuer les bestiaux

125

sue. l’epizootie,

pestiferes du moment que la maladie commence
a se declarer.

Le docteur Bates conseilla , en 1714, a la re-
gence du comte de Middlesex, de faire acheter ,
tuer et bruler snr-le-cbamp tous les bestiaux des
etables ou la contagion pourroit se declarer; mais
la mortalite devint bientbt si grande qu’il n’y eat
pas assez de matieres combustibles, pour mettre
ce conseil a execution , de maniere qu’en septem-
bre qn y fut deja contraint d’enterrer les bestiaux.
La mortalite ne regna que trois mois dans celte
partie de l’Angleterre; dans d’autres elle dura trois
ans. Suivant une note du docteur Bates , il eloit
deja rnort alors en Hollande au-dela de Lrois cent
mille betes a cornes.

Le marquis de Courtivron pense que les peaux
des betes mortes de l’epizootie ne communiquent
pas la contagion. Plusieurs homines de merite de
ce pays sont dans la merne idee, que d’autres re-
jettent cependant. Cette question me parut si im-
portante, surtout pour cette ville, que je deman-
dai aux magistrats la permission de faire des ex-
periences a ce sujet ; ce qui non-seulemenl me fut
accorde; mais on m’autorisa meme a les faire aux
frais de la ville (1). En attendant on jugea a pro-

(1) J’ai fait placer le a5 fevrier 1769, dans une liutte de paille ,
a la maison de campagne de IVt. Waimolds, pr6sde Haren, deux

126

LEMONS

pos denier dire absolument Fentree des peaux,
comme pouvaot etre contagieuses.

Les Etats de Frise, animes du zele louable de
veiller au bonheurdes habitans, defendirent, d’a-
presFexemple de quelques autres provinces, l’em-
ploi du suif des betes mortes de la contagion ;
mais cela n’empecha pas qu’on en fit clandestine-
ment usage ; et Fexperience appril qu’il n’en re-
sultoitaucun inconvenient. Les Etats de Frise cru-

veaux d un an, pres desquels on a d’abord mis la peau d’une vache
morte de l'epizootie ; huit jours aprds j’en ai fait mettre une autre,
que j’ai m6me fait laver , et dont l'eau teinte de sang a ete avalde
par ces deux veaux , sans qu’ils aient ete atteints de la maladie. Le
7 avril, j’inoculai l’un de ces veaux avecla matiere prise des na-
seaux, et 1’autre avec la chassie des yeux d’une vache qui avoit
gu^rie de la contagion; mais ces matures ue produisirent au-
cun effet, soitqu’elles fussent trop vieilles, ou qu’elles n’eussent
plus de veitu ; ces deux veaux ne devinrent par consequent pas
malades; et l’epreuve faite avec les peaux parut douteuse. Je les
inoculai de nouveau le 28 aviil dansl etabledenotreSori^te aGro-
ningen, sur l’epaule et derri^re la hancbe, avec de la mature prise,
]e 14 du m£me mois, du nez d’une vache guerie ; mais il n’en re-
sulta egalement rien ; sansdoute a cause que cette matiere etoit
git^e et moisie, parce qu’elle avoit 4re conserve humide dans une
bouteille bouchee. Cependant ces veaux prirent enfin la maladie
d’autres bestiaux inocules qui etoient fort malades dans la meme
etable; de sorte mdme que l’un des deux mourut le 16 mai ; oe
qui prouve qu’ils avoient <he susceptibles de prendre la contagion,
et qu’ils l’auroieut prise sans doute, s’il etoit vrai que les peaux la
communiquent toujours iinmanquablement. Cependant ces essais
ne prouvent rien, et demandent i^tre r^p^tes.

SUR l’epizootie. 127

rent done, et avec raison, devoir permettre , par
un placard de 1745, d’employer ce suif, afin d’al-
leger plus 011 moins par-la les pertes que faisoient
les malheureux habitans de cette province.

Ces memes soins paternels porterent egalement
ces dignes magistrats a defen dre Pusage de la chair
des besliaux morts de lamaladiecontagieuse; mais
on eluda ces sages mesures: les paysans profit erent
de 1 avidite des citoyens necessiteux pour en tirer
un petit benefice, et Ton en consomma une assez
giande quantite, non-seulement dans ces provin-
ces, mais egalement en Allemagne, ou Pon lemoi-
gnoitneanmoins une grande aversion pour les bes-
tiaux morts de Pepizootie, sans qufil en soit re-
sulte pa ran le peuple aucune maladiequ’on puisse
attiibuer a 1 usage de cette viande pestiferee.

Mais je reviens aux meilleurs moyens de pre-
server le sang de corruption : vous savez deja com-
bien sont mortels les effets de cette putrefaction.
Rien ne seroit done plus a desirer que de voir les
medecins et les personnesqui aiment les experien-
ces utiles se reunir pour trouver quelque remede
contre ce mal.

L experience nous a fait voir que e’est le quin-
quina qui est le meilleur specifique qu’on puisse
employer a cet effet. Pringle, l’honneur des mede-
cins anglois, nous a demonlre cette verite par des
milliers d’experiences , quej’ai repele moi-meme

128

LEMONS

et que j’ai trouve parfaitement exactes. La viande,
dit Pringle, peut se conservrer pendant une annee
entiere dans une decoction de quinquina.

On objectera sans doute que Ramazzini et d’au-
tres ont administre sans succes le quinquina dans
Pepizootie. Je conviens que ce remede ne chasse
pas la fievre, et qu’il ne produ.it plus d’elfet quand
la maladie s’est une fois declaree ; et cela parce-
que les medicamens ne subissent plus de coction
dans l’estomac; que par consequent, n’etant plus
absorbes, ils ne passent plus dans le sang.

D’autres ont administre le salpetre, la creme de
tartre , le camphre et mille auties remedes sem-
blables; mais comme l’estomac etoit sans fonction
ils devenoient tous egalement inuliles. En un mot,
rien n’opere chez Panimal atlaque de l epizooiie,
s’il ne reste pas un peu d;energie , et dans ce cas
Panimal guerit de lui-meme.

Pour conserver quelque espoir, ilfaut commen-
cer de bonne lieu re a preparer les humeurs, tandis
que les bestiaux sont encore sains , et lorsque la
contagion menace le pays.

Maisle quinquina est un remede trop cher, quel-
que salutairequ^il puisse etre dVilleursj c’estpour-
quoi j’ai fait des essais avec de l’ecorce de saule qui
a ete recommandee en Angleterre comme un bon
specilique contre la fievre tierce, et cet arbre elant
fort commun dans notre paysj d’ailleurs, les betes

sur l’epizootie. 129

a cornes aiment, comme par un instinct naturel,
beaucoup a manger ses feuilles et ses jeunes
pousses.

J’ai done , a l’exemple de Pringle, fait faire des
decoctions d’une memequantite d’ecorce de quin-
quina, d’ecorce de frene et d’ecorce de boursaut
blanc , dans lesquelles j’ai mis le meme jour (25
decembre 1 7 6 5 ) un morceau de viande du meme
'teau, degale grandeur et dans des vaisseaux de
meme capacite. J’ai mis egalement dans un pareii
bocal un morceau du meme vedu dans de l’eau de
plu to bien pure. Lnsuite j ai expose tous ces vais-
seaux sur un tuyau de pierre du poele de la plus
chaude serre du jardin de l’academie, a la cha-
leur conslante , jour et iruit, de 62 a 68 degres
sur le thermometre de Fharenheit. Le 00 decem-
bre j’ai trouve que le morceau de chair place dans
la decoction d’ecorce de frene commengoit a s’al
teiei. La decoction d ecorce de boursaut avoit une
odeur agreabie, rnais elle devenoit. trouble ; et la
chair deposee clans de l’eau depluie avoit deja une
assez mauvaise odeur. En un mot, le 27 janvier
1769, le morceau de veau mis dans la decoction
de quinquina n’avoit eprouve aucune alteration ,
non plus que la decoction eile-meme. Celle d’e-
corce de frene avoit l’odeur felicle de viande cor-
rompue; celle de boursaut commengoit a prendre
une mauvaise odeur; et la chair trempee dans 1’eau

l5o LECONS

t 3

cle pluie etoit deja entierement decomposee et l’eau
elle-meme avoit repris sa premiere limpidite et
n’avoit plus la moindre odeur.

L’ecorcede boursaut resist e done pendant quel-
ques semaines a la putrefaction , moins long-tems
cependant que le quinquina, et un peu plus que
le frene. Pour rendre cette decoction de boursaut
plus efficace, j’y ai mele de l’huile de vitriol. Plu-
sieurs vaches prennent journellement de cette de-
coction melee avec leur boisson ordinaire , et la
boivent sans la moindre repugnance. J’ai goute le
lait , la creme , le beurre et le fromage de ces va-
ches auxquels je n’ai trouve aucun mauvais gout j
le laitage n’eprouve done aucune alteration par ce
breuvage. Les fermiers qui avoient soin de ces va-
ches m’ont assure qu’elles veloient plus facile-
ment, et qidelles se retablissoient plus vite apres
avoir misbas. Je ne saurois cependant assurer quel
sera le succes de cette decoction avant que la con-
tagion ne se soit introduite dans les etables ou se
trouvent les vaches a qui on en fait boirej etilfaut
esperer que cela n’aui’a jamais lieu.

Je ne pretends pas neanmoins qu’on doive se
borner a ce remede seul; il y en a plusieurs au-
tres, tels que le sel , le salpelre , le camphre , et
parmiles plantes qui croissent ici en abondance,
les fleuvs de camomille , le calamus , la men-
the, etc.

SUR. L^riZOOTIE. l3l

J’ai deja observe sou vent combien peu on doit
esperer des remedes qiPon administre quand la
maladie s’est declaree. On ne peut done plus at-
tendre auenn bon effet ni du quinquina, ni de Fe-

corce de boursaut, ni des fleurs de camomille, ni
du camphre, lorsque l’animal a cesse de ruminer.
On doit alors avoir recoup aux remedes externes,
c est-a-dire, qu’il faut, a l’exemple de Pringle, ap-
pliquer des vesicatoires sur le dos et pres des epau-
les, apres en avoir rase le poil. On en sera pleine-
ment convaincu si l’on compare les observations
de ce celeb re medecin sur Futilite de ce remede
dans les fievres putrides et bilieuses.

Que.difai-je maintenant de Fusage de Feau, de
1 etrille,dela brosse pour ten ir les bestiauxpropres?
Je ne pense ])as cpie cela puisse nuire ; mais n’a-
t-on pas vu qiFil est mort la meme enorme quan-
tite de bestiaux en Hollande et en Frise , ou ils
sont bien laves, bien etrilles et bien brasses , que
dans le Gorecht et dans lePoys de Drenthe,ou les
etables et les vaches inemes sont de la plus grande
malproprete? Et, ce qui merite encore plus d’at-
tentmn , ne s’est - il pas sauve, proportion gardee
autant de ces bestiaux degod tans par leur salet/
que de ceux qu’on admire en Hollande et en Frise
a cause de la blancheur et du luisant de leur robe.
Ponrquoi done charger les fermiers d;un su revolt
de travail inutile et dispendieux. Qui pourra d’ail-

1.32 LEMONS

leurs parvenir a tenir propres des vaches que leur
loiblesse rend incapables a demeurer debout, et
qui se salissent par des diarrliees continuelles?
Tons ces conseiJs ont, en general, ete donnes par
des personnes qui consiclerent la chose par simple
theorie , et qui voudroient qu’une etable fut aussi
propre que leur cabinet. Je ne blame cependant
pas ces soins, inajs je pense quhls sont de peu d’u-
tilite.

Yous desirez sans doute que je yous dise aussi
mon sentiment sur les fumigations avec du vinai-
gre, dusouffe, du tabac, de la poudre a canon,
du goudron , du cuir, de la corne et autres sem-
blables ingrediens qui en bruiant jettent une mau-
vaise odeur. Consult Ons sur cela l’experience , et
nous trouverons que tous ces moyens ont ete em-
ployes infructueusement.

Je vais maintenant satisfaire a votre impatience
de savoir quels sont les remedes qui ont eu un
heureux succes pendant tout le terns qu’a dure la
contagion ?

J’ai deja remarque en passant que les anciens,
tels que Columelle, Calon, Vegece et autres, ont
employe beaucoup de sel , des oeufs entiers , du
miel, del’ail, des oigpons , etc. , sans parvenir a
guerir le mal. Aujourd’hui , on parle de ces memes
remedes comme de decouvertes nouvelles, et on
les administre avec aussi peu de succes qu’an-
ciennement.

sur l’epizootie, l53

Toutes les anlidotes , loos les specifiques si es-
times contre ]a peste ont ete essayes , tels que la
theriaque, le diascordium , etc. ; et tous ces renie-
des paroissent nuisibles a cause de l’ op rum qu’ony
fait entrer, lequel , comme on sait, unit aux fonc-
lions des intestins sur les alimens, et qui d’ailleurs
est un obstvuctif. L’ opium-, qui ne peut etre d’au-
cun bon eifet , doit done etre considere comme ab-
solument nuisible pour les bestiaux qui sont na-
turellement bien constilues, el desquels par con-
sequent on peut esperer la guerison.

Quelques medecins , qui attribuent toutes les
maladies a des vers, pensent que les remedes mer-
curiels , le soufre , le tabac , sont les plus efficaces.
Je remarquerai seulenrent ici que ces remedes ,
quoiqu’ils ne soient d’ailleurs pas mauvais , ne
peuvent pe&etrer dans -le sang, a moins qu’on ne
les administre avant que la maladie se soil de-
claree.

J ai deja dit quffl falloit evitev las'aigneej mais
que doit-on esperer des vesicatoiresqv/on a si sou-
vent employe en vain ? ^inflammation , le spha-
cele des intestins et des poumons ne dependent
point de la matiere qui , a la crise de la maladie ,
tombe sur qnelque par tie et qu’ori pent en detour-
nei. 11 y a une inflammation to tale- tin -sang , qui
affect e ces intestins depuis le commencement de la
maladie. . '

i34

LECONS

Les purgatifs , de merae que les vomitifs , ne
sonl absolument d’aucun secours pendant tout le
terns qu’il y a inertie dans les inteslins.

Les lavemens peuvent etre bons pour degager le
rectum, et pour prevenir la gangrene j ils procu-
rent meme quelque soulagement a l’animal; mais
ne contribuent en rien a la guerison. Le possesseur
perd done, outre son betail, tout 1 ’argent qu’il em-
ploie a ces remedes.

L’enlevement des excremens du rectum avec
une main ointe de graisse que recommande M. En-
gelman , etoit deja connu de Columelle (1), et il
n’y a, pour ainsi dire, aucun de nos fermiers qui
l’ignore. Mais ce remede qui , chez les bestiaux ,
fait le meme effet que le lavement , ne peut avoir
lieu chez les jeunes veaux.

Les vaches portieres souffrent davantage, comme
je l’ai deja dit, a cause qu’elles avortent presque
toujours. II y en a qui , suivant le rapport de Goe-
licke (2) , ont employe des abortifs; mais il ne dit
pas quel en a ele le succes: je pense qu’ils doivent
faire aussi peu d’effet sur les animaux que sur la
femme, parce que nous ne connoissons point de
pareils remedes dans la nature. Peut -etre ne se-
roit-il pas mauvais de faire avorter les vaches , en

(1) Lib. VI, cap. 6.

(a) Ibid. , p^rag. i3, pag. ia5.

i55

SDR l’ E P I Z O O T I E.

introduisant la main dans leur corps, au moment
qu’on appercevroit les premiers symptomes de la
maladie. On pourroit du moins en faire une fois
1’essai. Puzos et plusieurs autres, qui ont ecrit sur
Part d’accoucher , en parlent avec eloge; quoique
je regarde cela comme impossible chez les femmes.

Percera-t-on , comme le propose M. Engelman ,
le ventre des bestiauxpour en faire sortirle vent (1)?
Je ne crois pas que cela puisse etre d’aucune uti-
lite, car ce symplome est un signe de mort pro-
chaine , et une preuve que tout est corrompu et
pourri dans la panse. Si cependant on vouloit en
faire l’essai, Pendroit le plus convenable seroit le
flanc gauche exactement au-dessous des fausses
cotes ; a cause de la situation de cette partie , pi.
XXVIII, fig. 2, E. F. G. H. K. , dont je vous ai deja
parle. .

Je conclus done, i°. que les betes a cornes de
nos provinces ne prennent pas d’elles-memes l’e-
pizootie; qu’on ne doit pas non plus l’attribuer a
l’humidite, ni au froid, ni a quelque autre cause
locale ; mais qu’elle leur vient d’ailleurs par con-
tagion. 2°. Que, d’apres une experience journa-
liere, nous savons que les besliaux qui ont une
fois ele gueris de cette maladie n’en sont jamais
plus attaques. 5°. Que les jeunes sujets ont pour

(i) Ibid. , vol. VII, pag. 533.

i56

L K C o N S

]a plupart ete gueris dans les prairies, suivant ]es
observations tres-exactes de M. Engebnan (1), sur-
toul pendant les mois d’aodt et de seplernbre (u).
4 . Enfin , cjn ’il est plus que probable que cette ma-
ladie contagieuse deviendra endemique et cons-
tante dans ce pays ; ou, pour mienx dire, il y a
deja long- terns qu’elle y est naturalisee, conune
la petite verole et la rougeole le sont parmi les
homines.

En considerant done le peu de succes de tous
ces remedes, pour eviter des depen ses in utiles, et
pour atteindre avecquelque certitude le but qu’on
se propose, qui est de conserver le belail, il fau-
droit prendre le parti d’inoculer, non des vacbes
ou des boeufs , mais de jeunes veaux , parce que
ceux-ci, n’etant pas pleines encore , on ne hasarde
que leur vie seule ; et si on parvienl a les guerir ,
les parties sexuelles n?en soulFrent pas, inais de-
vifnnent meme plus fortes par la suite ; et cela
d’autant plus que les fermiers atlenlifs ont remar-
que que les vacbes faites , quoique gueries de la
maladie, velent souvent difficilement. D’aillleurs,
un veau de lail qui a ele gueri de la contagion est
celui qui rapporte le plus a son possesseur.

Mais j’abuse de voire patience: je vais recapitu-

(l) Ibid , pag. 347, no.
(-2) Ibid. , pag. 548.

f

s u k l’epizootie. i 37

ler inaintenant , en peu de mots, ce qui a ele fait
de mieux dans celte partie.

Je dois pour cela vous rappeler d’abord la re-
connoissanoe que MM. Nozcman , Agge Kool et
Tak out merile de leurs concitoyens , pour avoir
fait, a leurs propres depends, en 1 755, des essais
pour inoculer des bestiaux. 11s avoient, je l’avoue,
devant les yeux l’exemple de M. Dodson en An-
gleterre; mais etre les premiers a imiter cet exem-
ple pour le bien de la societe, etoit deja un grand
merile sans doute. De dix- sept betes a cornes qu’ils
- ont inoculees, ils n’en ont sauve que trois (p. 72),
dont deux, qui paroissoient convalescentes depuis
quinze jours, moururent ensuite d’une plus vio-
lente contagion.

Le professeur Schwencke dit, dans salettre dont
il a ete parle plus haut (p. g3), que de six betes
inoculees en 1767, a l’age d’un et de deux ans, au-
cune n’a p,eri dans l’operation.

Les essais fails a Brunswick , en 1746 , eurent
un assez heureux succes : les betes qui subirent
heureusement l’inoculalion , ne furent plus atla-
quees de la maladie contagieuse. Les experiences
de M. Layard , qui , sur liuit betes inoculees , en
sauva au moins trois , et dont il fit assommer la
quatrieme, pour en examiner l’etat interieur , en.
1757, forme un lerrne rnoycn entre les experiences
de MM. INozeman, Kool et Tak, et celles du pro-

i5S

EECONS

fesseur Schwencke. L’e^que d’Yorck a fail, ino-
culei cinq besliaux, dont il en conserva quatre ,
parmi lequels il y avoit clenx vaches portieres ,
qni cependant n’avorterent point (1); et le chirur-
gien Bewley en sauva trois autres qu’il avoit ino-
culees egalement.

Mais les essais de M. Grashuys semblent detruire
toute esperance; car six betes qui avoient ete par-
faitement gueries de Pinoculation , furent ensuite
atlaquees naturellement par l’epizootie , et il en
mourut quatre, les deux autres se retablirent (52).
Il neperdit cependant pas Pespoir de reussir mieux,
lorsque des experiences repetees auroient indique
des moyens plus efficaces.

Tout cela ne doit done pas nous effrayer. Lors-
qu au commencement de ce siecle on entreprit
d inoculer la petite verole en Angleterre, il en mou-
rut beaucoup d enfansj d’autres en garderent pen-
dant long-terns des abces ou d’autres maux sem-
blables. On prenoit trop de matiere variolique, et
Pon faisoit les incisions trop profondes. Aujour-
d’hui on sait,par despreuves incontestables, com-
bien il faut peu de matiere , et combien les plaies
doivent etre petites; on connoit aussi le danger
qu’il y a de tenir les patiens trop chaudement et

(0 Philos. Transact., vol. L, pag. 535.

(2) Uilgczogte V* erhandelingen , III cJecl , pag. 2 56.

1 *

SUB. L,’ EPIZOOTIE. 1^9

trop renfermes. On peut done dire avec raison que
l’inoculation est actuellement unegarantie calcu-
lee matliematiquement contre ce terrible fleau de
l’humanite.

S’il est vrai, comme il fant en convenir , que ,
sur des milliers de person nes inoculees , ilenmeurt
encore quelques-unes, on a tout lien de croire qu’il
faut l’attribuer a quelque cause secrete. Inoculons
done les veaux avec peu de matiere et en faisant
de legeres incisions dans la peau. Que cela se fasse
an printems, pendant l’ete et en automne, prin-
■cipalement sur de jeunes individus ; maisque ce
ne soit qu’apres que les estomacs auront ete ne-
toyes et que l’animal aura ete nourri avec des ali-
mens malactiques, et qui demandent peu de ru-
mination ; que toutes lespersonnes aisees de cepays
se reunissent pour qu’on puisse porter a la -perfec-
tion cet objet interessant, par des essais constam-
ment renouvelles; et qu’on se communique reci-
proquement les observations qu’on pourra faire ;
afin de conserver autant qu’il sera possible les be-
tes a corncs , qui font la principale richesse de nos
provinces.

f

L E 9 O N S

i4o

V

EXPLICATION

des plan c h es.

\

PLAN CHE XXVIII.

Cette planclie represente principalement la
figure des parties dont il seroit difficile de se
former une idee precise si on ne les avoit pas
sous les yeux. J;ai eu moins en vue , en les re-
piesenlant, d en figarer bien exactement la struc-
tiEe , cjue d indiquer avec soin les proportions
qu’elles ont entre elles. II falloit d’ailleurs les re-
duiie , pour les laire tenir toutes sur une merae
planche et les exposer d’une maniere distincte aux
yeux des lecteurs. La figure 4 en est seule excep-
tee : on la voit ici dans sa grandeur naturelle ,
x parce qu’elle ne pouvoit souflrir aucune reduction,
ci cause de sa petilesse.

sun l’epizootie. l4i

FIGURE 1.

Offre une vne generale des quatre ventricules ,
tels qu’on les a tro uves disposes dans un veau de
lait.

A. est Foesophage. A. B. C. D. le premier esto-
mac ou la pause. C. et D. ses deux comes ou sacs
dans chacun desqnels on trouve quelquefois un
egagropile. A. E. F. le bonnet. F. L. M. G. le feuil-
let ou troisieme estomac. G. H. I. la caillette , a
travers des feuillels de laquelle on appercoit les
quatorze valvules dont il a ete parle a la page 4o.
I. le pylore. I. K. le duodenum. H. les veines gas-
tro-epiploi’ques.

FIGURE 2.

Fait voir la veritable situation de la pansc et de
la caillette dans le ventre, lorsqu’on ouvre le veau
couclie sur le dos : ces parties viennent du veau
que j’ai disseque publiquement.

A. B. C. la rale 5 D. E. N. le bonnet , et E. F. G.
FI. K. la panse. L’epiploon I. L. M. vu entre les
cornes. G. FL, qui prend son crigine en I., forme
une pocbe dans laquelle sont places tous les in-
tesiins, et monte en suite vers la caillette par O. M.,
recevant la grande artere etia veine qu’on nomme

l42

LECONS

gastro-^piploi’ques chez l’homme, cornme appar-
tenans a Festomac et a Fepiploon.

M. N. F. esl une forte membrane qui lie ensem-
ble le bonnet, le premier estomac et la caillette.

La caillette se retourne avec sa partie inferieure
O. P. vers en haul, et va aboutir dans le duode-
num Q. R.

U. V . W. sont trois des quatorze valvules diapha-
nesqui se trouvent dansl’interieur de la caillette; de
maniere que , commencant du col en G. , fig. 1, elles
descendent obliquement vers en bas et semblent se
perdre en M. O. , ou sont placees les veines gastro-
epiploiques. Dans la gazelle , il y a seize ou dix-
liuit de ces valvules j mais je n^ose pas en deter-
miner exactement le nombre, a cause de leur pe-
titesse et de leur adhesion en se dessechant. Leur
direction eat parfaitement la meme.

Y. Z. represente une partie du diaphragme,pour
qu’on puisse comprendre parfaitement que le pre-
miei estomac et le bonnet y sont places contre , et
que la rate , d une lorme applalie, s’y trouve si—
luee entre deux, i

figure 5.

Nous montre le foie et la caillette pousses vers
le cote gauche dans le meme veau.

A. R. la veine ombilicale, qui forme le ligament
suspensoir du foie.

SUR l’ePIZOOTIE. !45

B. C. D. U. S. Q. le foie, dont le lobe anterieur
B. C. D. est place cliez Phomme dans la cavite gau-
che : ici , comme il paroit par la figure , il est place
droit en avant et en arriere.

D. E. IH. sont les portes ou eminences entre les-
quelles sont places le canal hepatique , la grande
vein e-porte et d’autres parties. D. E. F. G. H. le petit
epiploon , dont la finesse permet d’y appercevoir
a travel's le globule de Spiegelius , ainsi que le
feuillet G. H. V.

0. P. la vesicule du fiel, dont le conduit O. se
reunit au canal hepa thique F. , pour former le cor-
duit biliaire commun S. M. , qui se jetle dans le
duodenum, assez loin du pylore.

L. E). G. est une partiedu bonnet. G. K. I. H. la
cailletle. La panse n’est pas visible ici.

G. H. \ . le feuillet ou troisieme estomac.

B.. est une glande qui reqoit beaucoup de vais—
seaux lymphatiques , comme on en trouve sou-
vent chez Fhomme dans la capsule de Glisson.

S. S. T. le pancreas dont je n’ai pas suivi le ca-
nal ou conduit.

Y. Z. le diaphragme.

1. M. N. le duodenum.

1 44

LEMONS

FIGURE 4.

Represent e les quatre eslomacs clu cbevrotain ,
dont iJ a ele parle a la page 6o, de grandeur na-
turelle, anxquels ressemblent parfaitemeut ceux
d$ la gazelle. La delicalesse de l’objet ne me per-
mit pas d’exposer au jour le canal hepalbique ;
Lesprit de vin l’avoit rendu si fragile qu’iletoit im-
possible de le manier; et la rarete de l’exemplaire
le rendoit trop precieux pour que je voulusse me
hasavder a le degrader. D’ailleurs, i l forme avec
les estomacs de la gazelle, du moulon, du cerf et.
du veau,que je possede tous dans ma collection, un
ensemble qui en augmenle encore le prix.

a. b ■ est l’oesophage; b. c. le bonnet; b. d.f le
premier estomac partage en deux corn es e. elf ;
g. h. le feuillet; fi. m. t. la caillette; t. i. k. le duo-
denum ; l. la rate ; m. les veinesgastro-epipioiques;
e. m. t. l’epiploon; g. s. i. h. le petit epiploon; ji.
la vesi'cule du fiel ; n. i. le conduit biliaire ; o. la
veine ombilicale; p. q. r. le foie; p. le lobe ante-
rieur; q. le lobe posterieur; r. un plus petit lobe
fort pointu.

SUR L EPIZOOTIE.

i4 5

figure 5.

Fail voir la veritable forme de la fente que for-
ment dans Finterieur de la panse les deux levres,
pom le passage immediat des alimens rumines de
1 cesophage dans le troisieme estomac.

A. B. 1 oesophage ; B. D. C. une deslevres ; B. E. C.
1 autre levre , allant l’une et l’autre jusqu’en C.F.
1 oiifice du ieuilJel; en D. et E. on a represente les
i ides, ainsi cju en B.C. , de la maniere qu’elles sont
clisposees en rayons autour del’orifice; entre G. et
F. on voit les raies eminentes au bout descjuelles
sont en F. de petites protuberences qui servent a
diviser plus facilement entre les feuillets de Festo-
mac les alimens rumines quand l’animal les avale
lout en tiers j H. I. une partie du grand estomac, -
H. un pli ou rebord qui forme une espece de sepa-
ration entre Fherbier et le bonnet; K. L. le bon-
uet et le reseau, dont je n’offre ici cjiFune legere
esquisse, parce que mon intention iFetoit pas de
donner une exacte representation de ces figures
hexagon es, pentagones , carrees , etc. , nonplus
que de la membrane interne.

in.

10

LECONS

a 46

FIGURE 6.

Esquisse de la fente dans le terns qu’elLe est fer-
iheej c’est-a-dire , pendant que se fait la degluti-
tion des alimens rumines. Les levres D. et E. se
ferment alors, et G. est Foil vert u re par loqnelle
passe la partie des alimens que Fanimal vient de
rummer.

figure 7.

Represente l’estomac d’un lapin. A. est le py-*
lore ou la sortie de Feslomac; B. le sac; C. D.
Foesophage qui semble parlager Festomac en deux
parties. Les alimens que Fanimal vient de manger
paroissent passer de C. D. en D. B. , et les alimens
rumines en D. A.

sur l’£pizootie.

/

147

SUPPLEMENT

A U X

LECONS SUR L’EPIZOOTIE.

2me. legon, page 4i , apres ces mols : frentriculo
dispareat.

Qu’on consulte sur cela Pexcellent ouvrage du
celebre abbe Spallanzani, intitule: Experiences
sur la digestion de Vhomme et de differentes es-
peces d’animaux , avec des considerations par
J. Senebier, in 8°., Geneve 1785, et ^admirable
Essai sur la bile } par M. Cadet, dans les Jdlem.
de lJ Accidemie royale des sciences 3 annee 1767.
II est probable que le lait ne se caille pas dans le
piemier estomac, a cause que les humeurs en sont
de la meme nature que la salive ; car on sait par
les experiences de M. Senebier (ibid., page io4),

l48 LEMONS

que le lait de vaclie mele avec lasalive del’liomme

ne se caille point.

51Be. le^on, page 64, apres ces mots: Et dans
la place cpdoccupe V articulation.

Lorsque je donnai cette lecon , mon cabinet
d’histoire naturelle n’etoit pas encore assez fourni
de tetes de chevaux et autres animaux semblables;
je tombai par-la dans une erreur grossiere, que je
rougis d’autant moins d’avouer ici, que je me suis
fermement propose d’avertir mes lecteurs de tou-
tes les bevues que je puis avoir faites de terns en
terns, toutes les fois que je pourrai m’en apperce-
Voir. La science est si vaste, et not re empresse-
tnent a tirer des conclusions est si difficile a mo-
riginer, surtout dans la jeunesse, qu’on ne doit
pas en vouloir a.l’ecrivain qui vient de se tromper.
Mais vouloir persister dans ses erreurs, ou ne pas
s’en avouer coupable quand on les decouvre , est
certainement une folie digne de blame.

Je n’avois pas encore examine alors snffisam-
ment la lete du clieval, et coniine je ne m’etois
occupe avec soin, pour ainsi dire, cjue de tetes de
boeufs, de daims, de moutons , de gazelles, de
lievres et de lapins, je fus trop empresse a en con-

clure que la forme etroite de la machoire infe-
rieure etoit le caractere le plus certain de la ru-
mination.

Coniine , dans la suite , j’ai disseque avec une
grande attention plusieurs chevaux dans la salle
d’anatomie de Groningen , je ius bientot convain-
cu que, quoique ces animaux ne ruminent point,
ils ont neanmoins , comme les boeufs , les mou-
tons , les gazelles et les cerfs , la machoire infe-
rieure beaucoup plus etroite que la superieure, et
‘ que les molaires de leur machoire inferieure sont
beaucoup plus rapprochees que celles de la ma-
choire superieure ; que d’ailleurs son articulation
differe fort peu de celle des autres animaux. Ayant
obtenu, par la suite, des tetes d’anes et de zebres,
je tyouvai egalement dans celles- ci le meme rap-
port. Tout cela servit a me faire appercevoir bien-
tot que cette exiguite de la machoire inferieure est
necessaire pour que l’animal puisse broyer ses ali—
mens par un mouvement. oblique de cette ma-
choire contre la superieure, sans pencher trop de
cote et sans ouvrir la bouche. II me parut alors
clairement que cette meme utilite a lieu chez le
lievre et le lapin , comme chez le rhinoceros. Je
m’appergus encore, a n’en pasdouter, que cette
diSerenle grandeur des deux machoires ne pouvoit

etre, ni chez les uns ni chez les autres, le carac-

.... • • ? .. '

tere de la rumination} et cela aussi peu que rim-

i5o

LECONS

plantation de Poesophage an milieu de I’estomac.

Comme je possede actuellement les tetesde plus
de vingt especes dilFerenles d’animaux ruminans,
et de plusieurs chevaux , anes et zebres , je me
suis pleinement convaincu que je m’etois trompe,
et je puis assurer que cette conformation n’a ete
donnee par la nature a lous ces animaux que pour
faciliter le broyement obliquement en avant des
alimens dont ils se nourrissent. Les inolaires de la
machoire inferieure de Pelephant , de l’liippopo-
tame et des pores de toules les especes sonlaussi
larges que celles de la machoire superieure , et
ont la meme conformation que celles de l’homme
ct de toutes les especes de singes.

Les animaux ruminans n’ont point de denis in-
cisives dans la machoire superieure , excepte le
dromadaire et le chameau , qui en out deux de
chaque cote. M. Goeze , conseiller intime de la
cour de Saxe-Weyrnar , nPen a conv'aincu parses
excellentes observations sur l’os intermaxillaire.
M. Merk, conseiller de guerre de Hesse-Darms-
tadt , fut le premier qui me commnniqua ces ob-
servations, ainsi que celle que Phippopolame a
qualre dents incisives dans la machoire superieure
comme jePai trouve moi-meme dans la tete d’un
jeune individu de cette espece. Du moins doit-on
donner le nom d’incisives a toutes les dents qui
sont implantees dans Pos intermaxillaire; et. ces

s u R l’epizootie, 1 5l

dents sont fort visibles chez to us les jeunes hippo-
potames; fait dont M. Goeze in. a donne le pre-
mier line idee exacte par la septieme figure de
l’ouvrage cjue j’ai cite plus liaut , et dont il a bien
voulu m’envoyer une copie manuscrite.

J’ai suivi dans plusieurs tetes de chevaux , de
zebres et de vaches le changement des dents et des
molaires, et j’ai trouve que non-seulement toutes
les dents, mais aussi trois molaires de devant,tant
de la machoire inferieure que de la superieure, tom-
bent et sont remplacees; ce que quelques auteurs
anciens , entre autres Aristote , et nn grand nombre
de modernes, tels que Bulfon, Daubenton, Bour-
gelat , etc. , ont neglige d’observer.

J’ai trouve par l’examen de plusieurs tetes de
chevaux, ainsi que de daims, que les dents et les
molaires de ces animaux subissent insensiblement,
ainsi que ceiles de l’homme , des changemens, non-
seulement pendant leur jeunesse, mais dans un age
fort avance meme. Les couronnes s’usent , et les
racines sont peu a peu poussees dehors par le ser-
rement des alveoles, jusqu’a ce qu’elles soient en-?
tierement usees et que les alveoles se trouvent de-
truites; de sorte qu’a la fin elles ne peuvent plus
broyer les alimens, et disparoissent enfin entiere-
ment par le grand age.

Comme les dents et les molaires etoient deve-
nues pour moi des objets d’une etude particuliere,

LECONS

je mappereus evidemment qu’un grand nombre
d animaux changent bien quelques rnolaires, tan-
dls ue q«elques-unes et particulierement celles da
fond de la bouche, qui percent plus lard, demeu-
rent immobiles ; mais qu’il y en a d’autres qui
tombent sans etre jamais remplacees. On ne peat
regarder ces dernieres qne comme surnumdraires.
Lecheval, non -seulement Fetalon , comme le
pretend Aristote (i), mais aussi la jument , l^ne
et le zebre en ont tres-souvent. Le rhinoceros d’A-
sie a deux de ces denis canines surnumeraires dans
la machoire superieure; Belephant en a douze pa-
reilles j le sanglier d’Ethiopie, tant ceux du Cap
de Bonne-Esperance que ceux des lies du Cap-
Verd, en ont autant.

Mais revenons a noire sujet. Je suis done dopi-
mon que ce n’est pas la situation des rnolaires
qu’on doit prendre pour caractere indicatif de la
rumination, mais le double estomac, sans lequel
la rumination est impossible, que dans un sens
impropre, quand les alimens, par exemple, sont
d’abord rassembles dans les abajoues , comme chez
merenles especes de singes et chez le hamster ,
pour elie ensuite maches de nouveau parl’animal.
Tous les autres animaux qui n’ont qu’un seul es-
tomac ne imminent point.

(i) Hist. anim.r Jib, II, cap. 3.

sur l’epizootie. l55

Que cliez les animaux sulvans soit AB. la lar-
geur des molaires de la machoire superieure , et
CD. celle des molaires de la machoire inferieure ;
AE. la largeur de la couronne des molaires d’en
lia ut , et CG. celle de la couronne des molaires
d’en has.

i

AB

CD

AE

CG

clieval

buffle

baffle

d’Eth.

vache

cerf

elan

mout.

gazel.

— / s

* \ 1 J

54

5A

44

54

4r

24

5

54

34

34

3

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i4

i4

. zz r

3

4

A

4.

n

1 a

1)

1 a

3

4

H

1 2

I

4

4

8

a

V

2

1 2

1 a

t a

12

1 2

1 2

lievre

RAPPORTS.

Chez le cbeval

buffle .

buffle d’Etbiopie ( i ).

vaehe

cerf

elan

mouton

gazelle

lifevre

Machoire

Machoire

superieure.

infdrieure.

4 1 a

3

54

54

54

54

44

3—

34

3

4r

a4

1 ~

1—

1 5»

4

1 2 •

X 2

Difference.

’4
1 4
>4

ITT

11 paroit par-la que la difference chez les plus
grands de ces animaux, qui n’est pa§ fort consi-
derable, n’offre point de caractere distinctif.

(0 Buffle du Cap, voyez Buffon, torn. XI , pi. 41, fig. 4 el 5.

154

LEMONS

SUPPLEMENT

A V article de la mesure des mdchoires de cer-
tains animaux .

Ay ant obtenu cet automne, paries soins obli-
geans de M. Staehlin , une tete entiere d’elan , je
fus frappe de 1’etat des molaires de la machoire
inferieure, relativement a celles de la machoire
superieure; lesquelles se trouvent les lines et les
autres garnies d’une substance qui tient de bemad.
Mais cette substance qui couvre le cote exterieur
des molaires superieures, se trouve en sens con-
trairesur les molaires inferieures; c’est-a-dire, quhl
en couvre le cote interieur.

.D’ailleurs , la surface des molaires superieures
va obliquement vers en haut , et cede des infe-
xieures va en descendant; de sorte que les alimens
sont broyes fort menus par le mouvement oblique
en avant.

1 55

SUR L’^PI ZOOTIE.

Peut-etre Peyer (1), dont j’ai eu si sonvent oc-
casion d’indiquer avec eioge l’explication qu’il a
donnee de la rumination, a-t-il voulu indiquer
cela pas ces mots : « Pendent la mastication , les
(( molaires se recoivent alternativement les unes
n les autresj exactement de la meme maniere que
(( si on in Se no it les bouts des doigts retournes les
« uns dans les autres. » La substance emaillee des
molaires superieures est de la meme fagon au cote
interieur; de sorte qu’elles se croisent les unes les
autres en allant en venant,comme les dents d’une
scie.

Je m’appergus, pour la premiere fois, de cette
disposition cbez un elan, le 2 5 novembre 1786 ;
et je la trouvai de meme chez le cerf, le daim, la
gazelle et le mouton , etensuite chez le buffle d’A-
sie, le boeuf du Cap, le boeuf d’Europe et le dro-
madaire.

U y a bien quelque chose de semblable dans le
cheval, le zebre et Pane, mais non pas d’une ma-
niere aussi 'marquable : ces animaux out d’ail-
leurs les con ines des molaires plus plates.

Plusieurs animaux ruminans de differens pays
ofFrent encore une autre singularity : leurs dents

(1) Pag. 174. Denies — dum masdeatione eommiuuniur , al-
ternate et excipiunt , et 'vicissim excipittn lur , ul si cjuis digilos
digiiis ex adverse iruerserat.

a 56

LEMONS

ct molaires se couvrent. d’une croute calcaire de
couleur d’or, etles dents elles-memes sont de cette
couleur.

Je decouvris ce phenomene pour la premiere
fois aux dents d’un vieux dromadaire, dont je ne-
toyai la tete decharnee en la faisant bouillir , en
1768. II y a peu de terns que je re$us du pays de
Munster la machoire inferieure d’une vache dont
les molaires etoient fortement dorees; et l’on me
man doit que tous les bestiaux qui paissoient dans
le meme pa tu rage offroient cette singularity. Ilest
vrai que Sibbald , dans son Histoire naturelle
d’Ecosse (1), Jonhston (2) et Hasselquist parlent
d’un semblable phenomene observe dans des mou-
tons.

Le celebre Pennant dit que les boeufs du Blair-
d7 Athol (5) y acquierent de pareilles dents dorees,
<]u’il attribue (4), quoiqu’a tort, a des pyrites.

II me paroit que cette substance calcaire qui
couvre les dents et les molaires, prend a sa super-
ficie cette couleur doree par la cuisson. Avec le
terns cette belle couleur disparoit , ainsique je l’ai

(1) L,iv. Ill , pag. 8.

(2) Hist. nat. , pag. 44 > C°L 2>

(5) N. Brittain, pag. 55, A.

(4) 11 dit la meme chose dens sa Zoologie brilannitjue, liv. I,
PS£- 1 2 * 47-

S U R L^PIZOOTIfi, l5f

observe a ma tete de dromadaire, quoique la subs-
• *v>
tance calcaire en recouvre toujours les dents. En

attendant , il est certain que je n’ai pas trouve

cette douleur doree quand j’ai netoye les teles par

putrefaction et non par cuisson.

Klein-Lankum , Ie 25 novembre 1786.

t

i58

LEMONS

LETTRE

ADRESSEE AUX jETATS-GENERAUX
DES PROVINCES-UNIES.

Hauts et puissans seigneurs,

Les grandes marques de constante sollicitude
et de zele que V. H. P. ne cessent de donner aux
h-abitans de ces Provinces, pour prevenir, s’ii etoit
possible , les affreux ravages de la maladie conta-
gieuse des bestiaux, doivent exciter tous les citoyens
a seconder ces louables efforts, dansl’esperance de
parvenir, avec le secours du ciel, a delivrer notre
patrie de ce terrible fleau.

C'est ce meme zele qui m’anime, H. et P. S. , a
prendre part a cette grande calamite publique, et

mon etat et la place que j’occupe rendent a mes
yeux ce devoir plus sacre encore! Je suis d’ailleurs
egalement stimule par le desir de transmettre avec
honneur mon nom a la posterilejce que je ne rou-
gis pas d’avouer ici, etant persuade que V. H. P.
considerent elles-memes cet amour de la fdoire

O

comrne nn but louable, que par consequent elles
ne me blameront point de cette noble ambition.

J’ai suivi, pendant plus de quinze mois, autant
que Pont permis mes autres occupations, cette ter-
rible epizootie et ses diiferens symp tomes chez nos
betes a cornes; et j’ai ete force d’en tirer cette mal-
heureuse conclusion : Que tons les remedes de la,
pharmacie sont impuissans centre cette mala-
die j parce que les intestins ont deja cesse leurs
fonctions lorsque l’animal donne les premiers si~
gnes de contagion.

Les pretendus remedes, dequelque nature quails
puissent etre, administresinterieurement,demeu-
rent sans effet dans la panse, et lien n’est capable
de soulager l’animal, ni d’atlenuer son sang coa-
gule. Une saignee peut seule quelquefois faire di-
minuer sa toux et son asthmej mais la plupart du
terns cette ressource demeure egalement sans le
moindre efiet.

Nous avons pense aussi aux remedes diasosti-
ques, et nous avons fait a cet. egard beaucoup d’es-
sais, qui tous nous ont convaincu qu’ils eloient de

j6o

LECONS

meme absolument infructueux. Les bestiaux a qui
on en avoit donne pendant long-terns sont morls
comrne les autres, et avec les memes symptdmes
que ceuxqui n’en avoient prisaucun. L’administra-
tion de ces rernedes etoit accompagnee de beau-
coup de difficulles , et demandoit plus ou moins
de depenses; je les ai done abandonne, et j’ai cru
que V inoculation est peut-etre le meilleur re—
mecle y quJelle rendroit la maladie moins vio -
lenle , et que par consequent elle seroit moins
dangereuse.

V. H. P. verront par la suite combien mes ef-
forts ont ele heureux a cet egard. L’inoculation
promettoit encore un autre avantage , celui de pou-
voir suivre mieux la nature de la contagion, et de
decouvrir differentes circonstances qui pourroient
etre avantageuses non-seulement aux proprietaires
des bestiaux, mais augouvernement meme, enlui
procurant les moyens de donner des ordres salu-
taires pour le soulagement deshabitans a cet egardj
lesquels, malgre toule la purete des intentions de
Y. H. P. , pourroient etre fort prejudiciables, s’ils
n’etoient pas appuyes sur Pexperience que les
gens de Part peuvent avoir acquise par leuvs re-
cherches.

Mon principal but a ete de m’instru ire avec cer-
titude si les peaux des bestiaux morts de l’epizoo-
tie peuvent en infecler d;autres? et si la chair, le

SUR l’eP IZOOTIE. l6l

Silif et le sang son l capables de produire le meme
mal/ enfin , si le lait, le beurre et le fromage, etc.,
desvaches attaquees de maladies contagieuses doi-
vent etre regardes comme nuisibles a Pliomme et
aux animaux qui s’en nourrissent ?

Par exemple, }^ar un acte du parlement d’An-
gleterre, du 22 mars 1747 (1), il fut dtfendu de
nourrir 011 d’engraisser dans ce royaume des veaux,
des cochons, des agneaux , etc., avec le lait de
bestiaux malades. Or, si l’on pent demontrer que
le lait des vaches attaquees de la contagion ne
cause aucun mal a d’autres bestiaux, pas meme
aux veaux, cette precaution devient inutile, ainsi
que les reglemens qui en sont la suite. V. H. P.
verront par les experiences' que nous avons faites
que le lait pris interieurement ne peut point cau-
ser de contagion, et qiPil ne produit meme aucun
mauvais effet quand on s’en sert pour inoculer des
veaux. Si done les moutons, les pores, les chevres
les cerfs , etc. , ne sont jamais attaques de cette,
maladie, comme nous Pa prouve Pinoculation que
nous avons toujours faite sans fruit sur ces ani-
maux, pourquoi occuper l attention du gouver-
nement sur cet objet ? Si Pon sail que la viande
fumee ou salee des bestiaux morts de l’epizootie

(1) Collection of all the ordres of council, etc. , relating to the
distempered cattle , 1747.

162 lemons

n’est pas contagieuse, pourquoi multiplier par-la
inutilement les soins paternels de V. H. P. Mais
sileur chair, leur saug, leur suit conservent , apres
leur mort , la vertu morbifique , il est necessaire
d’y veiller et d’emj)loyer les moyens qu'on croit
pro pres a delruire celtequalite malfaisante , ou de
faire des essais pour connoitre combien de terns
ils peuvent la conserver. -

Combien de precautions les Elats des provinces
respectives n’bnt-ils pas fait prendre relativement
aux peaux , a la chair, ausuit et a l’enlouissement
des betes mortes de la contagion ? El cependant
ces memes Etats ont ete constamment invites par
les habitans a vouloir bien, par bonte paternelle,
et pour soulager , autant quhl etoit possible , les
malheurs publics , ne point mettre d’entraves a
l’usage des peaux et du suif de ces bestiaux.

Cependant il y en a peu parmi nous qui aient
demande qu’on examinat les principessurlesquels
etoient fondes la plupart de ces ordonnances qu’on
avoit presque toutes adoptees d’autres nations.
Yoila, H. et P. S. , quel est le but de nos soins et
de nos recherches.

Il ne m’^toit pas possible de faire seul ces essais;
d’autantplusqu’ils devoient etre faits sur les lieux
Oil la maladie epidemique s’etoit deja declaree ,
Ce qui 4toit souvent loin de la ville que j ’habile.
Ces raisons m’ont engage a choisir M. le medecin

sun l&pizootie. i'63

My n old Munniks , mon eleve , pour remplir ces
so ins sous.ma direction; et nous prenons aujour-
1 bui la liberie cl’en offrir le resultat a V. H. P. ,
ct cle me it re sous leurs yeux le detail des progres
que nous avons fails, avec un expose de ce°qui
veste encore a faire, selon nous, pour parvenir a
la perfection.

Le prin terns dernier, nous avons eu le bonheur
de former une sociele en Prise, et de faire a nos
depens et avec le secours des membres associes ces
essais interessans. Cependant , comme nous n’avons
pu outrepasser les clauses de cette association,
nous avons ele obliges de suspendre nos travaux.
Malgre cela notre zele ne s’est point ralenli, quoi-
que contrarie par les frais que demandent de sem-
blables experiences, lesquels sont veritablement

trop considerables pour des particuliers, et ne pern
vent devenir utiles que par Pappui immediat de
• H. P. et celui des Etats de chaque province oil
ds sont juges necessaires. Inexperience nous a
du moms appris, que nous avons plus d'une fois
couru le danger d’etre les victimes des ecarts du
peuple, le quel , ignorant le but de nos salutaires

travaux, et se fiant & l’indulgence de la justice, a

non-seulement trouble nos occupations, mais nous
a oblige par des voies de fait d’abandonner notre
etablissement, de prendre la fuite avec nos bes-

tiaux, et par consequent de mettre fin a nos expe-
riences. 1

1 64

LEMONS

Nous avons l’honneur de joindre ici un rapport
detaille des observations que nous avons faites en
1769, sur cent douze genisses de la grietenie de
Doniawarstal en Frise.

Les resultats de ces observations sont: i°. Que
la maladie comminiquee par Finoculation a ete
accompagnee absoluraent des memes symptomes
que ceux dont les bestiaux sont attaques dans l’e-
pizootie naturelle ; 20. qu’elle se communique avec
la meme facilite; 5°. que cependant elle est , en
general, plus benigne et plus facile a guerir ; 4°.
que les bestiaux gueris apres avoir subi l’inocula-
tion resistent parfaitement a une seconde conta-
gion, soit naturelle, soit communiquee par ino-
culation. Depuis ce terns , nous avons confirm©
tout cela par des centaines d’observations. L’ex-
perience nous a egalement appris que la couleur
du poil des bestiaux ne contribue en rien a leur
faire prendre plutot la maladie, ou a la rendie
plus ou moins mortelle; et que les bestiaux nes de
Ceux qui ont ete gueris de la contagion y sont tout
aussi exposes que les autres; car nous communi—
quames l’epizootie a plusieurs veaux, dont quel-
ques-uns moururent , quoique nes de vaches gue-
ries, et dont le pere et la mere avoient egalement
^chappe ^iux cruels elfels de ce fleau.

Le resultat de nos premiers essais , quoiqu ils
fie furent pas egalement heureux sous tons les rap-

1 65

sur l’etizootie.

ports, fut neanmoins assez satisfaisant pour nous
engager a les continuer j car sur cent douze indi-
vidusnousen conservames quarante-cincj parl’ino-
culation.

Ensuite , nous avons sauve quarante-sixsurqua-
tre-vingt-douze tetes debetailque nous avons ino-
culees. Le Iroupeau consistoit en soixante-huit ge-
nisses , onze vaches laitieres et treize veaux ; dont
six veaux, huit vaches et trente-deux genisses fu-
rent heureusement gueris.

Lovsque nous comparons ces succes avec la liste
des betes malades , mortes et gueries en Hollande
et West-Frise , nous trouvons les bienfaits de Fino-
culation plus grands encore. En Hollande du moins
on n’a sauve que le quart des bestiaux attaques de
la maladie contagieuse.

II paroit par line liste qu’on n’en a sauve qu’un
tiers dans la Nord-Hollande 5 tandis que nous en
avons conserve exactement la moilie.

Depuis nous avons inocule a Groningen, a nos
depens et an compte de quelques autres person-
nes, des vaches laitieres, des vaclies portieres, des
boeufs et des g^nisses, et nous avons trouve que
quand les vaches ne portoientpas depuis trop long-
terns, on en conservoit les trois quarts. Le succes
fut satisfaisant avec le petit nombre de boeufs que
nous avions. Nous aurions desire de multiplier ces
experiences, si le prix des bestiaux qui n’avoienl

i66

LECONS

pas encore ele gueris ne fat pas monte irop bout,
a cause de i’exlreme rarete du betail.

Quoiqu’il en soil, nous avons maintenant ap-
pris que tous les remedes diasostiques sont ab-
solument inutiles ; que les evacuations moderees
obtenues par du sel de mer, et des saignees repe-
tees sont extremement salutaires, ainsi que les ali—
mens bien choisis , tant avant qu’apres la plus
gran-de crise de la maladie.

Les bestiaux qui mouroiept servoicnt a prou-
ver que, comme nous avion s netoye les intestins a
terns, il y avoit peu a craindre de ce cole-la. Ce-
pendanl les poumons vestoienl Irop fortement at-
taques, pour laisser quelque espoir que des sai-
gnees eussent peu operer le moindre soulagement.
Nous conclumes done avec raison , je pense , que
la principale cause de la maladie consiste dans
une inflammation des poumons. Aussi vimes-nous
mourir de phthisie plusieurs betes qui avoit deja
recommence a ruminer, et qui se trouvoient veri-
tablernent dans un etat de convalescence , ainsi
que cela a de meme lieu chez ceux qui sont nutu-
rellement attaques de la contagion.

Une seule fois nous avons obtenu un v,eau vi—
vant apres que la vache eut ete guerie. Nous avons
inocule deux fois de suite cet animal avec la ma-
tiere morbifique d’une vache fort malade j mais il
resista a la contagion j preuve qu’on doit altendre

sun l’epizootie. 367

ce meme avantage cle la maladie naturelle , ainsi
que l’experience nous l’a prouve en effet chezquel-
qn es bestiaux.

Une autre fois nous avons obtenn un veau vi-
vant d’une vache qul etoit encore malade. Ce su-
jet , qui se trouvoit malade en naissant , mourut
avec les memes symptomes a peu pres que tous les
autres bestiaux pestiferes.

Comme les vaches velent ou avortent d’autant
plus promptement que le terns de rnettre bas est
plus prochain , nous regardons la maladie comme
d’autant plus dangereuse alors. Les genisses , les
veaux d’un an , etc. , qui sont encore au commen-
cement de leur portee, avortent plus tard, quel-
quefois meme seulement un ou deux mois api'es.

II paroit par-la que l’inoculation se fait avec un
meilleur succes sur des bestiaux ages , principale-
ment sur les vaches qui ont vele, ou qul ne sont
pleines que depuis peu de terns.

II est singulier que de quelques cenlaines de pie-
ces de betail que nous sommes parvenus a sauver
par l’inoculation , il n’y en ait eu qu’une seule qui
ait perdu le toupillon de poils de la queue.

Les saignees repetees que nous avons employees
eliez un grand nombre de bestiaux, nous ont con-
vaincu : i°. que du moment que la maladie a pris
racine , le lait se caille entierement , sans qu’il y
reste la moindreserosite; 20. quelorsque l’animal

i68

LEMONS

meurt le sang n’est plus caille, mais qu’il est lola-
lement fluide; 5°. qu’elant tire avant la mort , il
conserve de meme sa fluidite ; 4°. que le sang tire
d un animal peu de terns apres le retablissement
contient des serosiles et se coagule comme dans
Petat naturel de same.

Comme il reste encore beaucoup de choses a
observer dans le progres de la maladie , il seroit a
souhaiter qu’on lit aux frais du gouvernement les
experiences suivantes:

1°. Ouvrir tout vivans des bestiaux chaque jour
apres la communication de la maladie, afin qu’on
puisse reconnoitre le moment on les parties se
trou vent le plus affectees par le progres du virus
morbifique.

11°. Ouvrir les bestiaux aussitot qu’il y a signe
de guerison , et cela jusqu’a ce qu’ils aient recom-
mence a ruminer ,.pour sa.voir de quoi depend pro-
prement ce grand cbangement. Le jeune betail se-
roit le plus propre pour cela et le moins couteux,
puisqu’il faudroit le dissequer tout vivant.

Peut-etre que, par ces moyens, on parviendroit
a trouver des remedes propres a relablir la rumi-
nation j et. dans ce cas il y auroit esperance de gue-
rir rinflammation des poumons.

La violence de la maladie communiquee par
inoculation differe en apparence si peu de celle de
la contagion naturelle, qu;on ne sauroit assez en

sur l’epizootie. 169

etre etonne. II est vrai cjue I’inoculation est sus-
ceptible (^amelioration , ainsi que nous Font prou-
ve un orand nombre d’experiences , que nous ne
manquerions pas de multiplier , si les depenses
qu’elles demandent n’etoient pas trop conside-
rables.

Nous nous proposons de publier sous peu de
terns toutes nos observations sur cette matiere avec
un avis preliminaire 5 dans l’esperance d’engager
par-la nos concitoyens a suivre noire exemple, en
les mettant a merne de tirer avantage des lumieres
que nous pouvons avoir acquises par l’experience*
ainsi que des erreurs meme oil nous pouvons etre
tombes.

En octobre 1769, nous avons failles experien-
ces suivantes sur la nature de la contagion :

•

PremIerement. Nous-memes et les ouvriers
qui nous aidoient , avons souvent ete blesses aux
mains et aux doigts en ouvrant et en maniant des
besliaux morts de Pepizootie ; par consequent la
matiere morbifique a passe immediatement des na-
seaux, de la boucheet d’autres parties de l’animal
dans noire sang, sans que nous en ayons cepen-
dant eprouve aucune suite facheuse , si ce n’est
peut-etre que la plaie a ete un peu plus long-terns
a guerir.

Ni le la it , ni le beurre , ni le frontage , pas

17° LECONS

meme la chair , lant fraiche que fumee et salee
<les bestiaux altaques tie la contagion , ne produi-
sent aucun mauvais effet sur ceux qui en font usage,
si ce n est lorsqu’on se charge trop Festomac de
celte viande, ce qui est quelquefois fort dangereux
poui le peuple ; mais il en est de meme de la
viande ties bestiaux les plus sains.

Second em ext. Comme les moutons, les che-
vres et les cerfs sont aussi des animaux ruminans,
qu ils sont par consequent peut-etre egalement
susceptibles d etre affectes de la contagion , nous
avons inocule une biche en deux enclroits, line che-
vie en six endroits, ainsi qiFun mouton, avec le
viius morbifique d’une vache fort malade , sans que
dous nous soyons appercus, dans la suite, cFaucun
symptome de.maladie, si ce n’est d’une petite su-
puration qui suit , en general , de pareilles ope-
rations.

Comme on pretend que les chevies sont egale—
ment sujettes a Fepizootie, apres en avoir inutiJe-
ment inoculees pour leur communiquer la conta-
gion, nous les avons fait placer tres-pres des bes-
tiaux malacles, sans qu’il en soil resulle le moin-
dre accident.

D ou I on pent conclure, suivant nous, que les
bestiaux dont je viens de parler ne peuvent par
eux-memes ni occasionner, ni propager l’epizoo-

sur l’etizootie. 171

tie 5 et qu’on pent nourrir , sans crainte d’aucun
mauvais effet , les veaux avec le lait cle caches ma-
la des. Com me l’epizootie paroit nous etre venue
pvincipalement cle Turquie , ou peut-etre meme
de quelque contree plus eloignee de l’Asie , par des
chamaux , nous aurions voulu acheter a nos frais
un de ces animaux; mais il nous a ete impossible
de nous en procurer un.

Troisiemement. Nous avons voulu essayer
1 ’effet que produiroit la plusmauvaise matiere mor-
bifique , en le faisant prendre interieurement a un
veau. Pour cela nous melames de la matiere prise
des naseaux avec de l’eau que nous fimes boire a
plusieurs veaux, ainsi que du sang et du lait d’une
vache fort malade. Cependant. les jours auxquels
se declare ordinairement la maladie , soit par con-
tagion , soit par inoculation , se passerent, et me-
me quelques autres encore sans qu’on apperqut
cbez ces animaux le moindre signe de maladie.
Pour nous convaincre que cela ne dependoit point
d’une constitution particuliere des animaux, corn-
me n’etant pas disposes a recevoir la maladie, nous
les avons tons inocules suivant la methode ordi-
naire ; et alors ils sont non-seulement tombes ma-
lades, mais ont donne, comme les autres , des lq
cinquicme jour, des signesdel’approche de la ma-
ladie.

' LECOKS

Nous croyons pouvoir conclure de la que les
bestiaux ne gagnent pas l’epizootie en buvant dans
e meme vase que ceux qui sonl malades , ou en
avalant meme leur have , etc. ; que par consequent
ils ne gagnent pas la maladie par la matiere mor—
bifique qul pent etre melee aux alimens dont ils se

nourrissent ainsi qu’on Pavoit pense jusqu’a pre-
sent.

Quatriemement. Nous avons ete inserrsi-
blement plus loin : nous avons examine pendant
combien de terns les peaux et d’autres parties de-
meurent contagieuses apres la mort de l’animal?

Pour cet eiTet , nous avons inocule un veau avec
des languettes de la peau d’une vache immediate-
menl apres qu’elle fut morte de la contagion. Un
autre veau a ete inocule de la meme maniere qua-
rante-huit lieures apres la mort de la meme va-
che. Un troisieme veau avec des languettes de la
meme peau quatre jours apres la mort de la vacbe
en question; et eniin un quatrieme veau avec six
aiguillettes de la susdite peau , le sixieme jour apres
la mort de la vache.

lous ces veaux tomberent malades le cinquie-
me jour apres i’inoculation , et avec une telle vio-
lence que trois en moururent, de sorte qu’il n’y
en eul qu un seul qui en rechappa.

Nous lumes laches de devoir en conclure avec

certitude que les peaux communiquent la conta-
gion , six jours, si ce n’est pas plus long-tems me-
me, apres la mort; que par consequent rien n’est
plus dangereux que d’en agir avec aussi pen de
soin qu’on le fait souvent avec les peaux des betea
raorles de la maladie contagieuse, et de les trans-
porter dans des endroits oil Pepizootie ne s’est pas
encore declaree.

II fau droit encore repeter souvent ces essais, et
plamer les peaux avec de la chaux, les faire trem-
per dans de Peau , ou les laver avec une decoction
de tan , etc.; et les preparer de maniere que cette
qualite nuisible fut detruite, pour les faire passer
ensuite aux tanneries.

Cinquiemement. Dans le meme terns nous
avons inocule quatre autres veaux , dans six en-
droits diiferens, avec la chair de la meme vache;
savoir, le premier, le second , le quatrieme et le
sixieinejour apres sa mort; et nous avons trouve
que la contagion etoit si violente que ces quatre
veaux ont ete les victimes de cette experience.

La chair n’est done pas moins contagieuse apres
la mort. II ne fa ut par consequent pas la transpor-
ter dans des endroits ou l’epizootie ne regne pas.
Nous avons fait fuiner quelques morceaux de cette
viande, et fait saler quelques autres, dans l’inten-
tion de savoir combien de terns elle conserve cette

*7 ‘i L 1Z g O N s

qualile morbifique; mais comrae les vues de la so-
ciete se trouvoient remplies, el que le betail aug-
liienle chaque jour de prix, nous avons etc obliges
de suspendre nos observations.

Nous avons pense qu’il importoit au gouverne-
ment d’elre instruit de tons ces essais et de leurs
resultals, afin de ne point gener le commerce par
la defense des viandes salees et fumees , donl la
consommation est si precieuse pour la navigation,
etc. , de ces provinces.

Sixiemement. Nous avons egalernent ino-
cule quatre veaux avec le suif do betes mortes
d’epizootie, le premier, le second, le qualrieme et
le sixieme jour apres leur mort : les effets de la con-
tagion ont ete si violens qubls se sont trouves tous
quatre excessivement malades le sixieme jour et
sont morts ensuite.

Reste a savoir maintenant combien de terns la
graisse et le suif conservent leur qualite conta-
gieuse? II nous fail! une grande quantite de l’une
et de l’autre pour nos vaisseaux et pour nos fabri-
ques de chandelles. Voici done la question quJil
s’agit de resoudre : Pendant combien de terns le
suif rest e-t-il contagieux par l’inoculation ou par
la vapeur des lumieres placees dans une etable ;
et par quel rnoyen pourroit-on parvenir a lui otcr
cette mauvaise qualile ?

Septijsmement. Nous regarclions corume es-
sentiel de faire des experiences avec le sang. Nous
inoculames par consequent , egalement en six en-
droits differens, quatre veaux avec du sang de la
meme vache raorte de contagion , le premier , le
second, le quatrieme et. le sixieme jour apres sa
mort. Ces veaux furent tous quatre si fortement at^
taques de la maladie qu’ils en moururent.

Ces resultats nous prouverent que tous les soins
pris par le gouvernement relalivement a la maniere
d’ecorcher et d’enfouir les betes mortes de l’epi-
zootie , etoient a peu pres inutiles , et devoient l’e-
tre en efiet 5 puisqu’il n’est guere possible de les
ecorcher sans les faire saigner , surtout par des
hommes aussi maladroits que ceux qu’on emploie
communement a de pareilles operations.

Que sert d7enfouir a trois pieds ou davantage
meme dans la terreles restes de cesbestiaux, aussi
long-terns qu’on neparviendra pas a empeclier que
la contagion nerende ces parties volatiles, et qu’el-
les n’aillent corrompre l’atmosphere, en penetrant
a travers les larges pores de la terre , ou d’un sable
mobile qu’on prend a peine soin d’entasser sur ces
debris infects ?

II seroit a souhaiter aussi qu’on fit l’es^ai avec
des betes mortes d’epizoolie, pour connoitre pen-
dant combien de terns elles conservent sous terre
la vertu morbifique.

LEMONS

INous n ’avons point employe le filmier. II est a
croire qu’il est tres- contagieux, principalement
celui des bestiaux qui soivt au fort de la muladie ,
lequel est d’une puanteur insupportable.

Quand on examine les loix pronuilgees en An-
gleterre , et qu’on les compare avec nos essais , il
paroit que la precaution de tuer les betes malades
a coups de fusil et de lesenterrer, ou meme de les
bruler, ne peut prevenir la communication de ce
fleau , et ne 1 a reellement pas prevenu , quoique
ces loix soient deja anciennes et qu’elles aient ete
renouvellees encore en

II est impossible egalement de resister a la con-
tagion lorsqu’elle s’est une fois declaree; il est im-
possible , dis-]e , de la vaincre. Nous avons lieu
d esperer que l’inoculation sera avec le terns por-
tee a une plus grande perfection, si nous pouvons
prendre pourexemple celle qu’on emploie pour la
petite verole j et elle ne pourroit manquer de faire
reellement de rapides progres, si ce que nous avons
expose a V. H. P. comme restant encore a faire ,
s’executoit par les ordres du gouvernement et sous
ses auspices.

Peut-etre l’exp^rience nous convaincra-t-elle
un jour du contraire. Il se pourroit aussi que la
methode dont nous faisons usage , ne sauve pas
plus de bestiaux que la nature livree a elle-memej
et alors sans doute on l’abandonnera facilement.

SDK l’epizootie. 1??

Ma,'8 11 en aum touJours resulte ce grand avantaoe
qu on se sera convaincu qu’il n’y a point de med-
eur moyen , m de plus convenable que l’inocu-
latton pour bien connoitre la nature de l’epizoo-
He, et les remedes qu’on pourroit y apporter.

Groningen , Ie 16 fierier 1770.

’■ ■*> • t tr r

III.

12

178

LEMONS

DE I/INOCULATION

DE V fiPIZOOTIE,

De ses a vantages et de s precautions qu'elle

demande.

I. 1/ inoculation dela maladie contagieuse
des betes a cornes a ete d’abord pratiquee avec
des succes douteux en Angleterre, ensuite dans le
duche de Brunswick en 1746, en Nord-Hollande
^n 1755 , pres de la Haie en 1757, et la meme an*
nee a Londres (1), jusqu’a ce que moi-meme, avec
le celebre M. Van Doeveren a Groningen , en
1769 (2), et M. Munniks en Frise ( 011 M. Alta ,
rninistre du Saint— Evangile , Favoit deja elablie),
commenqames a faire un grand nombre d observa-

(1) Vo yea mes Lemons sur Vepizootie , pag, iS^.
Ibids

SUR i/ePIZOQTIE. 27g

tionsde toulesles especes, avecun tel succes qu’en
general une plus considerable quantite de betail
fut guerie et sauvee, qu’on n’auroit pu le faire
dans la maladie acquise naturellement , par tous
les remedes possibles (i).

(0 Par la liste des bestiaux gueris etdeceux qui Sontmortspar
Finoculation, public par ordre des Etatsde Hollande et de West-
Frise, et qui comprend les quatre derniers mois de Fannie 1769
et les deux premiers mois de ,770 , j’ai observd q„e dans la Hol-
lande seule il est mort , 14,, 52 teres de bdtai! , et qu’il en a etd
gudri 09,0(35. Dans la West-Frise, il en dtoit mort 43,180, et il
en a dte sauve 2,,o9,. D’apres les registres dresses en ,769. par
ordre des Prats de Frise , il en est more eerie annee lk 5i ,022 et
17,237 ontdtd gueries. Le nombre des bestiaux morrs a done dtd
a cel 111 des bestiaux gueris comme 208,554 i 78,295. La totalite
des bestiaux attaqnds de Fdpizootie est par consequent de 286,647,
dont il sen est k peine sauve les deux septidmes ; tandis qu’on a
conservd, au contraire , plus de la moitid des bdtes k comes de
routes les espdees it qui on a inoculd la contagion. Si done on vou-
Joit inor.uler la maladie i toUs les veaux des vacbes gudries , etsi
sur cent on en perdoit deux , la totalitd de ceux qu'on perdroic
seroit de 4, ,66; doit l’on peut Facilement conclure Les grands
avantages de cette inoculation, surtout si 1’on ronsiddrela valeur
de ces bestiaux. Supposons, par exempie , que le prtx de chaque
veau soitde 20 florins de Hollands Ja perte totale monteroit 4
80,320 florins; tandis que la somme de la valeur de tons ceux
qu pn auroit gudris iroit i 3, 649 620 florins. Ainsi la valeur de
chaque veau gudri de la contagion acquerroit une addition de
trots quarantines parties d’un florin ; ce qui est si peu de chose
quecela ne mdrite aucunement d’etre pris en considdration. Mais
la somme de la valeur des betes a cornes perdues par la contain
pnse naturellement , si Fon estime seulement les vaches « 1„

l8o LECONS

Ces essais nous ont eglement appris que jamais
aucune bete a cornes qui a une fois ete guerie de
Pepizootie n’en est attaquee de nouveau; ce que
tes experiences failes en Nord-Hollande avoient
laisse dans le doute.

Ensuite on a essaye, mais sans fruit , l’inocula-
iion en Danemarck; jusqu’a ce qu’on l’eut reprise
avec un heureux succes en Frise.

Les avantages de ce remede consistent en ce

que :

i°. Ce sont des veaux ou des genisses d’un prix
modique qu’on expose au danger de la con-
tagion.

2°. Les genisses ont Fepizootie avant qu elles
aient re§u le taureau j par consequent avant qu el

Team, l’un portant l’autre , a 20 florins pidce, monte k 4,167,080
florins. Je dois convenir que par-lkle prix des bestiaux gu&ris est
certainement augment^ d un tiers; mais ce prix baisse insensi-
fllement et revient au taux ordinaire apr£s que la contagion a
cess4 ses ravages. Je sais qu’on a vendu pour a5o florins pi6ce des
Tacbes laitidres gudries de la contagion. Si l’on compare k cela
1’effet qua produitle parti qu’on avoit pris de tuer les bestiaux mi-
lades , et dont les Etats de Brabant ont rendu compte , nous ver-
rous que, pour conserver 1 1 1 ,960 t£tes de betail , on n en a tui
que 4^4; que par consequent on n'en a perdu qu une deux cenl
soixante-quatri£me partie , ou trois huitiemes du cent ; qu ainsi la
perte a 4t6 encore beaucoup moindre ici que par 1 inoculation la
plus heureuse , par laquelle on perd au moins toujours un veau

«ur cent.

SUR l’epizootie. .181

les soient pleines ; ce qui est un plus grand avan-
tagequ’on ne sauroit le penser ; car, lorsque la
contagion attaque naturellement tout-a-coup un
troupeau entier, les boeufs , les veaux , les genisses
et les vaches en sont tous affectes sans distinction.
Presque toutes les vaches avortent ; de sorte que
si elles n’en meurent point et qu’elles se retablis-
sent meme parfaitement , leur matrice se trouve
tellement derangee qu’elles ne peuvent ensuite plus
retenir facilement. Elles ne sont pas non plus sitot
en chaleur apres cet accident , de sorte que le pro-
prietaire d’une telle vache est oblige de la nourrir
pendant une annee entiere sans en retirerle moin-
dre a vantage; et se voit enlin oblige de Pengraisser
pour la livrer au boucher.

C est dans les endroils ou les fermiers n’ont
d’a utre ressource pour vivre que leurs bestiaux
qu’on a principalement besoin de quelque certi-
tude a cet egard ; et c’est pour cette raison que
1 inoculation doit j etre praliquee de preference ,
quail d meme on ne parviendroit pas a sauver par
ce moyen un plus grand nombre de bestiaux qu’on
ne pourroit esperer d’en voir retablir par Pepizoo-
tie naturelle. Le prix d’un veau va rarement. au
quart de celui d’une vache; d’ailleurs les vaches,
etant ensuite pleines au terns convenable, veleront
facilement , et fournirout convenaMement leur
lait.

182

LEMONS

. II. Cependant il importoit trop aux ferraiers
daces provinces, pour qu’ils abandonnassent sitot
ce mojen convenable cle sauver leur Detail. Ils
avoient remarque , en premier lieu , que les veaux
avortes par des vaches malades n’etoient propres
a etre inoculees qu’apres qu’ils avoient respire
pendant quelque .terns le grand air. Secondement ,
que les veaux provenant de vaches qui avoient passe
heureusement par l’epizootie eprouvoient , en ge-
neral, des crises moins violentes, et qu’il en re-
cliappoit un plus grand nombre que de ceux qui
etoient nes d’autres vaches.

Ils combinerent done ces circonstances , et
hrent inoculer aussi bien les veaux provenant de
vaches qui avoient ete gueries de la contagion ,
que ceux qui n’avoient pas encore ete exposes en
plein air.

D’apres ces procedes les acces de l’epizootie lu-
rent si benins que les fermiers douterent souvent
si le beta il qu’ils avoient fait inoculer avoit ete
reellement malade ou non. Moi-meme, excite par
leur exemple, j’en ai quelquefois inocule, dans le
meme terns, jusqu’a trente et davantage; et j’ai vu
avec \ilaisir que ces veaux couroient gaiernent en-
semble dans l’etable. Ceux qui etoient plus mala-
des que i“s autres, s’eloignoient d’eux, et alloient
les rejoindie aussitot que la crise etoit passee, jus-
cju’it ce qu’ils eussent tous passe le terns conve-

sur l’epizootie. l83

nable a la maladie. De cette maniere sur cen t veaux
ll en mouroit a peine un seul.

II est arrive quelquefois cependarrt que la ma-
ladie, quand elle etoit fort benigne, de sortequ’on
en appercevoit a peine de legers symptomes , ne
parvenoit point a maturite; alors ces veaux etoient
attaques de la contagion au moment qu’on ne s’y
attendoit point, quand on les faisoit paitre parmi
un troupeau malade.

De la nait une incertitude egalement prejudi-
ciable au commerce des bestiaux gueris eta Fin-
teret des fermiers. La plupart ont, a cause de cela,
fait inoculeur jusqu’a deux fois leur betail; la pre-
miere fois avant que les veaux eussent respire le
grand air, et la seconde fois quand ils etoient par-
venus a l’age de trois oil quatre mois; non qu’ils
s’imaginassent que les betes a cornes puissent etre
deux fois de suite sujettes a Fepizootie par Finocu-
lation, mais pour qu’ils pussent etre certains que ces
bestiaux avoient reellement ete attaques et gueris
de cette maladie.

Cesessais multiplies et presque journaliers nous
avoient enfin demontre qu’il n’est pas absolument
necessaire qu’un veau , pour subir heureusement
Fepizootie , ait ete expose a Finfluence de Fair ;
mais qu’il suffit qu’il vienne d’une vache qui ait
eu cette maladie, et que l’inoculation sefasse avant
qu’il ait cinq mois. Avec ces conditions, la conta-

i84

lemons

gion est non-seulement beriigne, mais elle se de-
clare suffisamment par des symptdmes exterieurs1 * * * * *
pour que chaque fermier puisse etre convaincu
qu’elle a reellement lieu chez Fanimal. Actuelle-
menl I inoculation s’opere en Frise et dans la pro-
vince de Groningen sur tons les veaux avec un tel
succes , qu en prenant les precautions dont j7ai
parle, il en meurt rarement un sur cent.

III. Je crois pouvoir conclure avec raison de
ces heureuses suites de Finoculation que , dans
tous les pays ou la metliode de tuer les bestiaux
attaques de la maladie contagieuse n7a pas le suc-
ces qu on en attendoit, Finoculation de veaux nes
de vaches qui en out ete gueries , est le seul re-
mede qiFon puisse employer pour rendre ce ter-
rible Eleau an moins supportable (1).

Peut-etre qu’une meilleure disposition naturelle
du pere contribueroit encore a cela ? ainsi que nous
le savons deja de la mere. II faudroit done avoir

(i) II paroit evidemment , par Je chap. i5 du premier livre de

Sin^que, De ira , que Jes anciens ont connu le moyen de preve*

nir la contagion en faisant tuer leurs bestiaux : « On ecorche, dit-il,

« les brebis malades, de peur qu’elles n’infectent le troupeau.»

( Morbulis pecoribus , nc gregem poll mull , ferrum diinittimus. )

Ce qui n avoir d'autre raison , que ( a sanis inudlia sccernere ) de
mettre les betes saines & l’abri de la contagion de celles qui £toienc

dejit malades. Voyez Aujlos drier Preis-Jrage , pag. 4».

s u r l'e P IZOOTJE. 1 85

soin de n’augmenter Je troupeau que par des tau-
reaux et des vaches qu’on sauvoit avoir ete gueris
de l’epizootie. Si tons les fermiers metloient , d’un
commun accord , ces moyens en pratique , nous
n’aurions plus, en douze ans de terns, que des va-
ches a l’abri de la contagion , et qui ne donneroient
que des veaux propres a elre inocules.

Mais il en resulteroit cette difficulte qu’on ne
trouveroit plus de matiere raovbifique pour inocu-
ler les veaux, a moins que l’epizootie necontinuat
a regner dans quelque canton voisin. II faudroit
done que dans chaque pays on y destinat un nom-
bre snffisant degenisses, afin qu’on eut constam-
ment sous la main de cette matiere. Une ou deux
de cesgenisses devroient etre soumises, a des terns
fixes , a 1’inoculation , pour qu’on eut toujours a
la main un nouveau germe actif. II faudroit que
ces genisses fussent entretenues aux depens de la
caisse publique; et, comme la moitie de ces ge-
nisses succomberoit a cette operation , l’autre moi-
tie, qui parviendroit a vaincre la maladie , seroit
d’une valeur bien plus considerable.

II est maintenant evident et reconnu , soit qu’on
ait recours au moyen detuerlesbestiaux, ou a ce-
lui de les inoculer, qu’il est n^cessaire de. connoi-
tre surtout , comme remedes diasostiques , le veri-
table terns pendant lequel le virus morbifique peut
se garder sansperdre son activate. Combien de terns

i86

LECONS

eussiunebetemorte del’epizootie conserve sa qua-
lite contagieuse, soit qu’on l’enfouisse sous terre ,
encore intacte avec sa peau , soit qiPon la laisse
exposee sur la terre en plein air, soit enfin qu’on
la plonge dans l’eau ? Combien de terns cela a lieu
avec la chair salee ou fumee? Pendant quel laps
de terns enfin le suif, la peau , les cornes, les os,
etc. , restent impregnes de ce meme germe ? Et ,
pour ce qui concerne Pinoculation , il faudroit sa-
voir pendant quel terns la matiere dont on se sert
pour cette operation conserve sa vertu ? Par ces
differentes experiences on parviendroitapouvoirin-
diquer aux chefs du gouverneraent et aux fermiers
les moyens d’operer avec certitude dans la suite ;
et par-la on ne manqueroit pas de bien meriter de
ses contemporains, ainsi que de la posterite.

187

sur l’epizootie.

E X A M E N

)

D ’ un passage cle V instruction cle sa majeste
prussienne cle relcitivement a la decom-

position des peaux des betes d comes.

D ans cette instruction , pag. 58, il est dit que
les betes a cornes qu’on enterre revetues de leur
peau ne sont pas encore deeomposees au bout de
dix ans. Par consideration pour un ecrit qui avoit
paru sous le nom de sa majeste prussienne , et
faute d’avoir fait moi-meme les observations ne-
cessaires , je gardai , dans mes lecons sur Pepizoo-
tie , le silence sur le degre de confiance que meri-
toit cette assertion , et crus devoir attendre pour
cela quelque circonstance convenable. |

Je vais done communiquer maintenant au pu-
blic ce que j’ai observe le 25 aout 1778. Ce jour*
la je me rendis chez M. N. Fontein , riche fermier
du village de Ried, a une lieue de Franeker, pour
etre temoin de Fexhumation de plusieurs betes a

i88

LEMONS

cornes mortes de l’epizootie en 1769 et enterrees
les lines a cote des a utres avec leur peau , a sept
pieds de profondeur sous terre. On avoit d’abord
couvert ces betes legerement de paille et ensuile
de terre , laqnelle est ici argilleuse. Apres qu’on
eut enleve la terre avec precaution, nous trouva—
mes une couche de paille , laquelle ne s’alFaissa
nullement, n’etant point du tout pourrie 5 et des-
sous cette paille nous decouvrim.es les squelettes
entiersde ces bestiaux, sans la moindre apparence
de peau, de chair, de nerfs ou de cartilages , ex-
cepte beaucoup de graisse <?a et la, sans peau ce-
pendant, mais dure et compacte, ainsi que cela a
lieu chez tous les animaux lorsque la chair tombe
en dissolution (1).

Je soulevai avec beaucoup de precaution les co-
tes, entre lesquelles il ne se presenta rien , si ce
n’est du foin non decompose, dont l’animal avoit
rempli son estomac peu de terns avant sa mort (2).

(1) Qunnd on Iaisse pourrir quelque partie d’un animal avec la
peau, la chair et les os, ontrouve, lorsque tout est bien decom-
pose , des pelottes de graisse attaches aux os , et ca et la au ton-
neau ; cette graisse est fort dure et seche , et se Iaisse broyer entra
tes doigts comme de la marne tendre.

(2) Cela doit moms nous etonner aujourd’hui , depuis que I’in-
fatigable abbe Spallanzani a fait tant d’observations sur le sue
gastrique, d’apris lesquelles il paroit que e’est un grand antisep-
tique , & tel point m£me qu’il est parvenu , par son moyen k ren-
dre sa fraicheur & de la viande corronrpue. Consulted les consi-

SUR l’epizootie. 189

Tout le reste, tant les parties tendres et carti-
lagineuses que la peau meme, ainsi que ses poils,
etoient decomposes, de maniere qu’on auroit dit
que les bestiaux en avoient ete depouilles avant
que d’etre enterres. Cet exe&ple nous prouve que
la pretendue observation dont il est parle dans
Finstruction de sa majeste prussienne, n’a pas ete
faite avec tout le soin que meritoit un objet de
cette importance. II est evident que par -la on a
voulu favoriser les tanneries, sous le pretexte que
la contagion conservoit plus long-terns son effica*a
cite , quand on n’avoit pas soin d’ecorcher avant
de les enterrer les beles mortes de l’epizootie.

derations de M. Senebier ( page 60 ) , et de l’abb£ Spallanzani lui-
rn^me, qui a constate la vertu antiseptique de ce sue par plu-
tieurs experiences , dans son ouvrage intitule: Experiences stir la
digestion de I’homme et de differences espdees d’animaux , par
l’abbd Spallanzani , avec les considerations de J . Senebier, p. 69.

4

igo

LEMONS

13 E S

VERS PULMONAIB.ES.

N ous continuions avec le plus heureux succes
ainoculerles veauxdont les meres avoient ele gue-
ries del’epizoolie , lorsqu’un accident faclieux vint
nous decourager dans nos operations. Depuis quel-
ques annees, quoique seulement de terns a autre,
a la verite, les veaux retablis de l’inoculation , et
qu’on avoit amenes au paturage , furent attaques
d’une toux, laquelle augmentoit insensiblement ,
Ot finissoit par tuer ces animaux avec des crises
torribles; de sorte que pas un seul n;en echappa.
La morve leur sortoit avec violence du nez ; ils ces-
soient de ruminer , et deperissoient jusqu’a ce
quails mourussent enfin. Comine cetle maladie ol-
fre plusieurs symptomes qui ressemblent a ceux
de ^inflammation despoumons, lesfermiers s’itna-
ginerent que c^toit une rechute, que par conse-

SUR LJ ^PIZOOTIK lgl

quent ^inoculation , dont on se promettoit tant de
bien , n’etoit d’aucun secours. Cet accident fit sus-
pendre le commerce des bestiaux inocules; ce qui
causa de grandes inquietudes auxfermiers. On per-
mit au-dela de mille tetes de belail par cetle ma—
ladie , sans qu’on put en connoitre la cause , ni
trouver de remedes propres a la guerir,

Je me rendis pour cet effet chez un de mes voi-
sins qui , sur cinquante veaux qufil avoit sauves
par 1 inoculation , venoit d’en perdre, pendant le
mois d’aout 1778 , plus de trentedans uneprairie,
ou il faisoit paitre, en meme terns, plusieurs va-
ches, genisses, chevaux, moutons, etc., qui tous
se porloient parfaitement bien.

Le 2 septembre, j’ouvris un veau mort de cette
maladie. Les intestins eioient fort sains 3 le troi-
sieme estomac sans la moindre inflammation j en
un mot, je ne decouvris rien de particulier dans le
ventre. Je ne trouvai de meme aucune inflamma-
tion dans la poitrine, que j’ouvris ensuite avec le
plus grand soin. II est vrai que le sang etoit ca et
la un peu caille a la superficie j mais cela a de
meme lieu chez tous les bestiaux qui tombent sous
la main du boucher.

J’enlevai ensuite la langue avec la traehee-ar-
tere, pour examiner toutes les parties qui servent
^ la respiration. A peine eus-je ouvert la glolte que
j’y apper<?us plusieurs millier.s de vers. Je suivis

192 LEMONS

alors l’apre-arlere, et je trouvai des myriades de
\ ces vers jusqu’a son insertion dans le parenchyme
des poumons, lesquels etoient blancs et minces,
ayant un pouce et demi a deux pouces de long.

Chez un autre veau je trouvai un pelotton de
plusieurs milliers de ces vers , qui obstruoient la
trachee-artere et qui avoient etouffe l’animal. Chez
tousles veaux morts de cette maladie, Fapre-ar-
tere, et par consequent les poumons etoient rem-
plis de ces vers ; mais je n’en trouvai aucun dans
les vesicules pulmonaires. J’examinai avec la loupe
ces vers , qui me parurent se terminer en pointe
par la tete el par la queue. Un intestin ou canal
passoit de la tete jusqu’a la queue , et pres de ce
tuyau ily avoit plusieurs points obscurs d’une for-
me ovale. Je tachai de conserver ces vers de diffe-
rentes manieres; mais ils moururent tous le troi-
sieme jour ; cependant leur corps fourmilloit de
petits vers qui vecurent quelque terns dans le corps
de leur mere morte depuis plus de quatre jours, et
a laquelle ils ressembloient parfaitement , si ce n’est
qu’on n’appercevoit pas chez eux les petits corps
ronds pres du canal intestinal. Ces vers sont done
vivipares. Les grands avoient un seizieme de pouce
de grosseur. J’ai vu tirer des jeunespar une ouver-
Utre de la queue; cependant la plupart sortoient
par les plaies de la mere ; car leur corps se cassoit
jfacilement quand ils etoient morts, J’ai fori inuti-

S U R i/ePIZOOTIE. 1 g5

lenient des recherches pour trouver de pareils ac-
cidens dans les ouvrages des auteurs quiont traite
de Tart veterinaire , et la description de ces vers
m ernes dans ceux des naturalistes. Klein , Linnaeus,
Pallas, Muller, etc., tons ceux qui ont ecrit sur
les vers en parliculier, les ont confondus avec les
vers nepliretiques ( vena medinensis). On donne
le nom de dragonneau (gordius^ a un vers fili-
forme; mais en le comparant avec noire vers pul-
monaire, on s appercoit que ce dernier n’etoit pas
conn u. II est singulier que Gesner ait donne a un
semblable vers le nom de veau-d'eau ( wasser-
kalb ) , mais en disant qu’il Men connoissoit pas
1 origine. II savoit cependanlqueles veaux les ava-
lent avec 1 eau qu lls boivent, et cela au grand pe-
ril de leur vie (magnoetiam vide periculo). Klein
a copie litteralementce passage. 11 paroit done que
Gesner a connu des vers qui causent une mala die
mortelle aux veaux.

• : : 1 : f T

Je m’imaginai d’abord que M. Goeze (i)'avmi
__ ■

(i) Denuis que j ai ecrit ceci , il v a vingtans, Je celebre JVt J.
A. C < iceze a parlb de res vers dans son admirable Essai sur

I hisloire jiaiurellc des vers intesiins des aaimaux , in-/\ j°., i 782.

II les appelle vers de C.nmper ( ibid. , png. 92), et en donne la
figure ( plancbe II, fig. 7 B. ). Le grand anatomiste M Soemme-
ring lu. avoit communique de ces vers qu’.I tenoir de moi. Swum'
merdam paroit avoir connu des vers de certe espbee. ( Bibl. nat.,
pag 80 j. ) I!s ressemblent beaucoup aux vers filiformes qu’on re-
marque dans le vinaigre.

ig4 LECON8

decrit de semblables vers; mais ayant examine de
nouveau un vers pris dans une anguille , je trou-

Ces vers ne viennent pas k ]« suite de l’inoculation; car M. le
medecin F. Nicholls dit {Phil. Transact. , vol. 1 , pag. 49)qu’on
les trouve dans de jeunes veaux qui n’ont pas encore un aa , et il
appelle hush la maladie qu’ils occasionnent.

Une plus forte preuve qu’ils ne proviennent pas de l’inocula-
tion , resulte des observations du c^lebre professeur Gadso Coop-
mans , k Franeker , qui a examine , en >778, un jeune taureau
qui 6toit mort de ces vers , sans avoir et6 inocuie, ou sans avoir
et& attaque naturellement de l’epizootie,

Avant de terminer cette note supplementaire , je demandai k
mon metayer R. Halma , qui inocuie journellement du jeune b£-
tail, si ces veaux etoient encore attaques de la toux occasionnee
par les vers? II me r^pondoit que huit en avoient ete malades cet
automne; mais que, les ayant sur-le-champ retires du pacage et
nourris k ratable avec du Coin, il en avoit conserve six; les deux
autres etoient morts.

Ces huit veaux avoient ete inocules et avoient passe heureuse-
ment par toutes les crises de l’epizootie. C’^toit le i5 novenibre
1786 que je Ini fis cette question; ce qui prouve que eette toux
tluroit encore k cette dpoque , et qu’on peut la prevenir ou la gue-
rir m^me en donnant du foin au betail. 11 m’assura qu’il n’avoit
jusqu’alors jamais remarqu£ cette maladie chez d’autres betes k
comes que ceux qui avoient ete gueries de l’epizootie.

Comme je soupconnai qu’on trouveroit de semblables vers dans
les canaux de mes pacages , j'ai examine des anguilles qu’on y avoit
pSchees, chez lesquelles je n’ai trouve que le taenia haeruca de
Pallas ( Rostro re tract Hi , acuelis reclinatis , muricata. Zoophyt. ,
pag. /ti5), que M. Muller a de meme parfaitement repr<5sent<5
( Naturforsch. , tom. XII , pag. . 78 , pi. V ), ainsi que M. le pas-
teur Gceze dans son immortel ouvrage que j ai cite plus haut.
Plusieurs brochets et perches en Etoient egalement attaques ; mais
il* n’avoient point de mes vers pulmonaires.

sur l’epizootie, ig5

vai que sa figure et sa description (1) etoient par-
faitement exactes, mais que ces vers differoient ce-
pendant de nos vers pulmonaires.

Je ne perdis point de terns a faire connoitre, par
la Gazette de Leeuwarden , une decouverte aussi
importante pour ce pays; en priant les personnes
instruites de me communiquer leurs observations
sur cet objet. J’appris qu’une maladie semblable a
la pulmonie attaquoit quelquefois les vaches et les
veaux, meme ceux qui n’avoient pas ete gueris de
l’epizootie; qu’on lui avoit donne le nom de toux.
Qu’on avoit deja trouve des vers dans leurs pou-
mons,et que tous en etoient morts. Ce n’est done pas
une maladie nouvelle ; cependantmes observations
etoient neuves et le sont encore, puisqu’on n’a
point examine jusqu’a present la cause de celte
maladie.

11 e§t vraisemblable que les veaux gueris de l’e-
pizootie, dont les poumons sont encore relaches
et foibles, avalent le principe de cette maladie
avec l’eait qu’ils boivent, et que ces verss’intro-
duisent par la glotte dans la trachee-artere , ou

Quelques instances que j'aie faites pour qu’on me communi-
qudt les observations qu’on pourroit faire sur cette terrible ma-
ladie des jeunes betes k comes, jen'ai retju depuishuit aus aucun
renseignemont sur cel objet.

(i) Bcscha feigungen , vol. III.

296 lemons

ils se multiplient a l’infini, produisant des myria-
des de petits, qui sont vivipares. Peut-etre meme
sont-ils feconds de plusieurs generations a la fois,
ainsi que cela a lien chez quelques autres insectes.
II est probable que la foiblesse des poumons em-
pecbe les veaux detousser avec assez de force pour
rejetter ces vers hors de leur corps , comme cela a
lieu chez les vaches, les genisses et les veaux qui
n’ont pas encore ete attaques de l’epizootie. Pai
conseille de conduire sur-le-champ a l’etable les
veaux lourmentes de ces vers , et de les nourrir
avec du lait, du foin, etc. Quelques-uns en sont
guerre. Comme l’automne approchoit , et que ce
facheux accident dtoit aux fermiers le courage de
continuer Pinoculation , j’ai ete oblige d’attendre
le printeuis de cette annee.

J’ai inocule beaucoup de veaux a mes propres
depens, et les ai fait conduire dans le meme pa-
ca^eou les veaux del’annee precedence avoient ete
attaques si violemment de la toux j mais jusqu’a
present je ne me suis pas encore appercu qu ds
soient attaques de cette maladie. J’attendrai le
mois d’aout pour examiner 1’eau des canaux et
des mares de ce pacage, afin de me convaincre
s’il contient des vers ou non.

En attendant, on m’a assure que cette maladie
est periodique, et quelle se declare pendant une
annee dans le) endroil oil elle n’etoit pas encore

connue et ou elle n’est plus revenue depuis. Je
ponrrois done manquer l’oecasion de faire les ob-
servations necessaires; mais on doit me faire pas-
ser d’autres endroits des veaux qui sont attaques
de la toux.

Du moment que je les aurai en ma possession ,
je les ferai mettre dans des h titles dressees dans
mon verger, oil, par de continuelles fumigations,
ils respireront un air salubre. 3e ne manquerai pas
d’instruire notre societe (i) du succes de mes ob-
servations; car ce n’est pas ma patrie seule , mais
l’Europe entiere qui est interessee a connoitre et
a trailer cette maladie, qui , si elle n’est pas con-
tagieuse, est du moins plus terrible que la pul-
monie, puisqu’elle coute la vie a tons lesbesliaux
qui en sont attaques.

Je prie messieurs mes colleguesde faire connoi-
tre mes. observations , pariiculierement en Alle-
magne,%u la contagion continue a regner dans
quelques endroits ; et d’inviter les naturalistes non-
senlement a examiner la nature de la maladie ,
mais a chercher egalement les moyens les plus
convenables et les moins dispendieux de la guerir.

II seroit interessant de savoir si la toux occa-
sionnee par les vers pulmonaires altaque et alfecte
par-tout les bestiaux de la meme maniere?

(i) La Soci<H6 des Curieux de la nature de Berlin.

198 LECONS

L’esprit de bienfaisance et d’humanite regne
aujourd’hui si generalement, que je ne puis pen-
ser, sans en eprouver un sentiment de joie , qu£
certainement. il n’y a point de people qui, en fai-
sant abstraction de toute idee particuliere d’inte-
ret national, ne prenne part a ce grand objet, qui
les concerne tous indistinctement.

Klein Lankum , le 6 juillet 1776.

i99

SUll l’epizootie.

DU BILZUCHT,

On des tumeurs qui surviennent aux cuisses des
je unes veaux.

O n donne en Frise le nom de bilzncht (1) a une
maladie qui attaque les jeunes veaux dans toutes
lessaisons de l’annee,’en hiver comme en ete,tant
a l’etable que dans les pacages: elle leur cause en
peude jours une mort certaine, sans qu’ils aient
donne auparavant aucun signe d’indisposition.

Cette maladie consisle en une tumeur qui, ge-
neralement , vient aux cuisses ou aux handies des
veaux, et quelquefois aussi a leurs epaules.

Elle cause un tres-prompt sphacele dans tous
les muscles de la cuisse , des epaules ou des han-
dles, et qui penetre jusqu’aux os. Elleesttoujours

(1) Le mot bilzncht signifie litterelement mnladic des cuisses t
ii e«t compost de bit cuisse , et aucht maladie.

200

L E C 0 N S

inguerissable , et la mort en est une suile cerlaine.

Une fois parvenus a Page d’un an , les veaux
n en sontplus attaques; et jamais elle n’a lieu chez
Phornme. On pourroit. peut-etre la comparer au
chancre aqueux (i), lequelest egalementune par-
faite mortification, et qui n’attaque de meme que
les enfans, principalement a la bouche, a la lan-
gue, aux levres et aux joues; mais quelquefois ce-
pendant. aux parties sexuelles, ainsi que j’en ai vu
un exemple chez une petite fille, qui en est morte.

Lai bien pense a la furie infernale, que Lin-
naeus, Solander, Pallas et le pasteur Goeze ont si
bien decrite , et qui, en Suede et en Laponie, cause
aux homines et aux animaux des douleurs atroces
suivies dhine mort certaine; mais ces vers ne sont
pas con nus dans les Pays-Bas. Solander dit , a la
verife, qu’un certain medecin hollandois , appele
Naaldwyck , a donne a cette maladie le nom de
viver ou moot'd; mais il m’aete impossible de rien
decouvrir ni touchant ce pretendu medecin , ni
touchant la maladie dont il doit avoir parle.

Si Port ne savoit pas que ces tumeurs affligent
les veaux aussi bien l’hiver a Petable que pendant

(1) Ulcus rioma. Le celebre Sauvages a donnd, dans sa Nosol.
meth. , tom. II, parag. 6, pag. 627, le nom de necrosis infanti-
lis i cette maladie nouvelle , ou qui du moins n’avoit pas encore
^ t6 decrite j usqu’aiors.

201

sur l’epizootie.
l’ete dans la prairie , j’aurois pjLi croirequ’il y avoit
quelque arjalogie entre ces deux maladies.

J’ai eu occasion de dissequer un veau mort de
ces lumeurs, et j’ai trouve que le sphacele avoit
engorge la cuisseet toute la hanche gauche; lereste
etoit entierement sain , ainsiquele coeur, dont les
vaisseaux lymphatiques etoient meme remplis d’un
meilleur lymphe que je ne l’avois jamais vu chez
ancun animal.

Cetle maladie, si funeste au jeune betail, me-
riteroit bien sans doute qu’on s’en occupat avec la
plus serieuse attention.

202

LEMONS

DU YENIN ( ’t fenyn).

JParm i les maladies qui, dansquelques endroits,
attaquent plusieursbestiauxa-la-foiset qu’on pour-
roit regarder aussi comme line epizootie , il faut
compter celle qui regne , de terns en terns , avec
beaucoup de violence en Frise, ou elle est connue
sous le nom de venin ( Jt fenyn), a cause que les
personnes qui ecorchent et depecent les bestiaux
qui en sont morts, sont , lorsqu’elles viennent a se
blesser,sujettes a des inflammations qui paroissent
venimeuses, et qui degenerent bientot en gangrene
et sphacele, de sorte qu’elles sont quelquefoismor-
telies.

Cette maladie paroit avoir beaucoup d’analogie
avec celle que M. J. J. Lerche a decrite(i). II
dit (2) : « Que les personnes qui furent si violem-
« ment attaquees de cette peste, etoient celles qui

(1) N. Nordische Beytrtegc , tom. I, part. 1 , pag- 1 j5.
(9.) Principaleiueot h la page 125-

SUE. l’ePIZOOTIE. 2o5

« avoient manie les bestiaux morts de cette mala-
a die. » II paroit qu’en Suede et eii Russie cm mange
la cliair des bestiaux qui meurent du venin , sans
qu’il en resulte le moindre mal , ainsi qu’on le fait
egalement en Frise. Ce n’est qu’en se faisant une
plaie et en trempant les mains dans le sang , oil
quelqu’autre matiere de ces bestiaux, qu’on a ce
danger a craindre.

En 1783, cette maladie etoit fort commune en
Frise, mais seulement neanmoins dans les terrains
bas, particulierement dans les environs des villes
de Sneek, d’Ylst et de Workum. En 1766, ou a
peu pres vers cette annee , elle regna dans les me-
mes endroits. 11 y a une ordonnance des regens de
la ville de Workum , du 16 octobre 1660, par la-
quelleil est rigoureusement defendu d’apporterau
marche de la chair des bestiaux morts du venin ;
preuve certaine qu’a cette epoque les betes a cor-
nes mouroient de cette maladie, et qu’on en man-
geoit la chair.

Sympt&mes de cette maladie.

§. I. Les bestiaux paroissent se bien porter ;
mais l’appetit se perd , et le lait diminue chez les
vaches laitieres. La rumination devient lente ,
comme dans toutes les epizooties. On apperpoit ,
entre cuir et chair, de grosses tumeurs de«sous le

204

LEMONS

cou , dessous les epaules, aux aines , et dans d’ou-
tres endroits du corps, mais principalement dans
ceuxque je viens de nonnner, Ces tumetirs sechent
souvent , et disparoissent lenlement , avec line
croute dure an milieu. D’autres contiennent du
sang et une serosite jaunatre ; mais ces tumeurs ne
sont pas un signe de guerison nide crise; dumoins
sail -on que les bestiaux meurent aussi bien avec
ces tumeurs que s’ils n’en avoient pas. Les fer-
miers ont ici la coutume d’appliquer sur bendroit
affecte un seton qu’ils appellent ivrctng , et d’y
fourrer une racine d’ellebore noir, qu’a cause de
cela on nomme en Frise wrangwortel. Dodonaeus
s’est fort etendu sur cela. Les anciens appeloient
par excellence cette racine radicula j Columelle(i)
et Vegece(2) en parlent l’un et Fa litre.

Elle etoit fortement recommandee ancienne-
ment, comme elle best encore aujourd’hui, con-
tre les maladies cutanees et contre les humeurs
acres.

Cette racine ne guerit point la maladie dont
nous parlons, laquelle me paroit etre d’une nature
putride, comme il resulte de bouverture que j’ai
faite d’une vacbe , mais avec les plus grandes pre-
cautions possibles , pour ne point me blesser aux

(1) Dc re Rust. , lib .'VI , cap. 5, parag- 3.
(a} Lib. I, cap. 12, parag. a et 3. /

SUR l’epizootie, 2o5

mains, ainsi que cela arrive facilement quand oil
opere avec trop de precipitation ou avec de mau-
vais instrumens.

Le 6 septembre 1780, je me fendis, accompa-
gne de MM. D. et P. Fontein , deux fermiers in-
telligens, de R. Halma, mon metayer, et de moil
plus jeune fils Adrien, a une ferme situee au vil-
lage d’Oosthem , pour y ouvrir une vache qui etoit
morte de cette maladie la nuit precedente. Les
yeux et la paupiere interne avoient conserve leur
couleur naturellej et il ne sortoit aucune odeur de
la boucbe ni des naseaux. Je ne trouvai nulle part
des tumeurs dessous la peau ; et quoique les pis ne
continssent point de lait , elles etoient.cependant
saines, meme interieurement.

Apres que j’eus ouvert le ventre, nous trouva-
mes l’epiploon fort enflammeet memesphacele en
plusieurs endroits; le ventre contenoit une sero-
site jaunatre, et des membranes purulentes entre
les intestins et l’epiploon, ainsi que cela a dememe
lieu chez l’liomme dans les inflammations des in-
testins et de la matrice.

Les estomacs n’etoient point affectes exterieu-
rement, mais tousles intestins greles etoient fort
enflammes ; les gros intestins ne Fetoient pas tant;
cependant on voyoit ga et la des charbons.

La vesicule du fiel, qui paroissoit considerable-
men t, enflee, de maniere qu’elle avoit la grosseur

206

LEMONS

cl’une vessie de boeuf, se Irouvoit remplie d’un
liel delie , et contenoit par en haut beaucoup d’air;
ce qui est une preuve de corruption.

Pour me precautionner conlre la contagion, je
commencai par frotter mes mains avec de Yun-
guentum pomatum , et j’eus meme soin de les es-
suyer de terns e.n terns pour les en frolter de nou-
veau ; precaution que je n’ai jamais prise avec l’e-
pizootie , quoique j’aie ouvert plus de six cents
besliaux raorts de cette maladie.

Le foie etoit en apparence sain , quoique les
vaisseaux lymphatiques commen^assent a se mon-
trer. La rate se trouvoit fort enflammee et en-
gorgee.

Les intestins contenoient beaucoup d air, et des
dejections jaunatres et liquides, mais qui n’avoient
pas de mauvaise odeur.

II y avoit emphyseme entre le peritoine et les
intestins j preuve que les humeurs etoient deja cor-
rompues du vivant de l’animal.

Les spectateurs nevoulurent point mepermettre
d’ouvrir le feuillet, crainte de contagion. II etoit
en assez bon etat j mais la caillette paroissoit fort
gonflee.

La matrice , portant fruit, etoit aussi enflam-
mee dans quelques endroils. Le foetus etoit mort
depuis quelque terns, ainsi que cela paroissoit par
sa peau qui se laissoit facilement enlever.

sur l’epizootie. 207

Les pounions eloient fort sains; mais les glan-
dules du coeur ( glandula thymus) etoient tres-
enflammees et engorgees.

Le coeur se trouvoit en tres-bon etat.

Celle operation se faisoit en plein air , par un
terns fort orageux , avec de grandes ondees de
pluie; ce qui m’empecha de continuer mes opera-
tions; et je n’ai plus trouve depuis occasion d’ou-
vrir d’autre bete morte de cette maladie.

Le sang tire des bestiaux altaques du venin se
coagule entierement sans donner la moindre sero-
site; mais aussitot qu’ils se guerissent il ressemble
a celui des bestiaux parfaitement sains. Cependant
le sang n’etoit pas coagule dans cette vache. Ce
sang caille et les autres circonstances dont j’ai
parleprouvent que cette maladie est une lievre pu*
tride ou maladie pestilentielle, qui ne dilfere de
l’epizootie qu’en ce que les poumons, les yeux et
les naseaux ne sont point affectes; secondement,
en ce qu’il se forme en quelques endroits des tu-
meurs dessous la peau qui ont la grosseur de la
tete d’un enfant, et meme plus gros encore, les-
quelles deviennent souvent gangreneuses ; mais
elles se guerissent cependant parfois ; et contien-
nent aussi d;autres fois du sang et une matiere
ichoreuse, et disparoissent souvent totalement.

Cette endure de la vesicule du fiel n’est pas un
symptome specifique dans plusieurs maladies. J’ai

2o8

*

LEMONS

toujours trouve celie partie extraordinairement
gonflee dans l’epizootie j mais je l’ai observe de
meme dans line maladie violente de laquelle il
mourut, a une certaine 6poque, un grand nom-
bre de bestiaux dans letable d’un fermier du pays
de Groningen ; ce qni prouve que cette grosseur
n’est pas un signe diagnostique.

Le danger de cette maladie paroit dependre de
la violence de la fievre putride ; mais je n’ai pas
pu decouvrirsi elle tient au temperament de l’ani-
nimal; et quel est le temperament qui y est pro-
pre. J’ignore egalement si elle est epidemique, ou
si elle depend d’une certaine temperature de l’at-
mospbere, et si elle n’attaque enlln que quelques
bestiaux.

La duree de la maladie n’est pas la meme cbez
tons les bestiaux.

Ils meurent egalement quoiqu’ils aient ou non
lestumeurs dont j’aiparle,et tous a diflerens jours.
Les veaux, les genisses, les vaches et les taureaux
en sont egalement attaques.

II n’est pas decide que les chevaux y soient su-
jets, comme on le pretend en Frise , et comme
Lercbe l’assure (1). On nous dit cependanl qu’il
venoit d’en mourir un cheval, que j’ouvris en re-

(1) Pag. ia3.

SUR l’ j^pizootie. 209

tournant chez moi; mais je n’y tronvai rien d’ex-
traordinaire , si ce n’est un peu d’inflammation
dans les entrailles, comme cela paroit avoir ordi-
nairemenl lieu a la mort de tous les animaux.
Toules les autres parties etoient dans leur etat na-
turel.

§. II. La chair de ces bestiaux paroit aussi peu
dangereuse pour l’homme que celle des bestiaux
morls de l’epizootie.

Mais on dit ici que les vapeurs qui s’elevent de
cette viande quand on la fait cuire sont malfai-
santes.

II est certain que lorsque les humeurs de ces
bestiaux viennent a se meler immediatement avec
notre sang, on qu’elles touchent simplement quel-
que plaie, meme de la peau seulement, elles y
occasionnent inflammation et gangrene , laquelle
devien t quelquefois si violente que les patiens en
meurent. Lercbe dit la meme chose, et recom-
mande dans ce cas le quinquina; il assure meme
que tous ceux qui en ont pris ont ete sauves (1).

M. Hylke Steenstra , fameux chirnrgien a Sneek,
m’a ecrit avoir observe que le sang et la bouse
meme des bestiaux malades ou deja morts de cette

(1) Pag. 1 a5.

1 1 1.

i4

210

LECONS

peste , peuvent occasionner les accidens graves
dont je vais maintenant parler. On a remarque
aussi que des tanneurs avoienl pris cetle maladie
en preparant leurs peaux.

g. III. La plaie ou l’abces est , suivant M. Steen-
stra, ordinairement couvert d’une croute jaunatre,
a travels de laquelle suinte une serosite de la rae-
me couleur. Le bord de la plaie est rouge, ensuite
elle devient bleue et plombee, et prend prompte-
ment un caractere gangreneux , s’il y vient des
pustules chargees d’une serosite jaunatre.

Dans ce cas , il y fait des scarifications , qu’il
frotte trois fois par jour avec une once de mer-
cure dissout dans deux onces d’esprit de nitre,
jusqu’a ce qu’il s’y forme une croute, et que la
gangrene ne s’etend pas davantage. Ensuite , il
panse ces plaies avec de l’onguent de basilic et du
savon noir ordinaire , ou avec une fomentation
d’eau et de vinaigre de vin , de l’esprit de vin cam-
phre, etc. L’alcali caustique, propose par le cele-
bre Mederer(i), ainsi que par Fordyce et l’abbe
Fontana (2) , nous apprend evidemment que la,
pierre infernale ^ Icipis cciusticus ) est le v lai spe*

(1) Syntagma de rabie canina 1785.

(a) Sur les jioisons , suppl. de la seconde partie , pag. 5 10.

cifique contre les morsures dangereuses de la vi-
per e.

Interieurement, le meme chirurgien adminis-
troit la therictca cindromcichi 3 le rob cambuci
ana deux gros, et faisoit prendre pendant le jour
le quinquina en nature. Par ces moyens , il est
toujours parvenu, dit-il, a arreter a terns le mal;
a Pexception d’une seule fois , que le patient est
mort pour s’etre presente trop tarcl a lui.

IV. Je ne crois pas que personne ait jamais
ecrit expressement sur cette maladie , si ce n’est
le medecin M. Van Phelsum (1), qui parle aussidn
venin blanc witte fenyn ), comme d’un moin-

dre degre de la maladie j et dans ce cas, dit-il, les
bestiaux ne perdent que leur poll. Pes moutons
n’en sont jamais attaques, a ce qu’il assure. Quoi-
que la lecture de ce traite soit un pen penible par
sa prolixite , on en est neanmoins amplement de-
dommage par plusieurs choses curieuses qui s7y
trouvent.

§. V. Cette maladie, observee deja depuis si
long-terns, est neanmoins fort peu connue , et

(i) Verhandeling over de Ge?iees-en-Naiuur-kunde. Franeker
1776 , in-Z°., pag. i65.

212

LECO NS

Foil ignore encore parfaitement sa cause; car si,
comme ily en a qui le pensent, c’est a une certaine
plante qu’on doit l’attribuer , elle devroit cons-
tamment revenir a de certaines epoques de 1 an—
nee. Ii est singulier d’ailleurs qu’eile ne se de-
clare jamais dans les environs de Franeker , mais
seulement dans les cantons dont il a ete parle plus
haut. Cependant en 1780 elle en approcha de fort
pres , du moins sur des pacages de la meme na-
ture, c’est -a -dire, d’une haute terre argilleuse ,
comme elles le sont presque toutes ici.

La maladie a regne avec fureur dans les lieux
indiques plus haut, en 1766, 5j. 64, 66, et en-
suite en 1780 et 1784, mais avec moins de vio-
lence cependant. II est singulier que Lerche dise,
qu’elle s’est declaree aussi en 1756 et 1764 aux
environs de Moscou, dans la Livonie et en Fin—
lande.

Je m’etois flatte de trouver quelque chose sur
ce sujet dans les ecrivains francois , surtout dans
les Memoires de la Societe royale des sciences
de Paris ; mais j’ai ete trompe dans mon attente ;
car je doute fort que la fievre charboneuse et le
charbon du betail aient quelque rapport avec no-
ire peste, comme il paroit par les ecrits de tous
les auteurs qui en ont parle , tels , par exemple ,
que Garac , Lorrin, Chabert et Marillet. Aucun
d’entre eux n’est clair; tous cependant indiquent

sue. i/epizootie. 2l5

beauconp cle remedes fort dispendieux; sans son-
ger qu’il importe peu au fermier de perdre son
betail ou d’en depenser la valeur en medicamens.
Le prix d’une bete ne depend point de l’attache-
nientqiv’on peut avoir pour elle,mais de ce qu’elle
peut valoir au marche.

Klein Lankum, le i8 novembre 1786.

I

I

«

.

*

DE L’EDUCATION

PHYSIQUE

DES ENFANS.

In quo virtus est , ei nihil deest ad
beate vivendum.

EPITRE DEDICATOIRE

A MESSIEURS

LES DIRECTEURS ET MEMBRES

DE LA SOCIETE DES SCIENCES DE HARLEM.

■3VT ESSIEURS,

Les plus cinciens peuples et les plus sages
d’entre les Grecs ont , comme vou-s } juge cjue
V education cles enfans etoit de la plus haute
importance pour la prosperity de Vetat. Lycur-
gue } en donnant des loix aux Lacedemoniens ,
nJa rien neglige de ce qui a rapport a la pro-
creation et d V education des enfans ; il a regie 3
par de sages preceptes , leur discipline et leur
enseignement • leur nourriture meme et leurs vo-
te mens fixer eat son attention. Platon a de memo
parle de la maniere de les nourrir. Aristote et
Thales le philosophe ont pense que , pour eire

2lS

E P I T II E

parfaitement heureux , il ne suffit pas de posse-
der de grands biens etun esprit orne / mais quJil
j fa ut de plus uii corps sain et des membres ro-
bustes.

Dans votre question sur V education des eri-
J'ans , vous paroissez demander des regies pro-
pres d conserver d Vhomme set scinte et cl lefciire
parvenir d un grand d^e. Cepenclantje n’oserois
decider si la vieillesse doit etre regardee comme
ztfi bonheur pour Vespece humaine. II est, vreti 3
j’en conviens , ejue Cicer'on a fait un bel eloge
de la vieillesse ■ mais en me me terns il aprouve
el’ une maniere evidente que ce id est nullernent
un bien que Vhomme cloive clesirer. Il fait voir
egalement par des exemples remctrquables que
ce n’est qu3au riche seal que la vieillesse peut
etre supportable / mais ejue clans le besoin , elle
n3est qiV un far deau penible, me me pour le sage.

QuoiqiVilen soit3 la vieillesse peut off rir quel-
ques jouissances cl Vhomme qui a conserve Vu-
scige de tons ses sens , civec un jugement sain et
une memoire heureuse / mais le nonibre de
vieillards qui posseclent ces rares a vantages est
fort petit y et il paroit absolument impossible
que ceux qui ne menent pas une vie reglee et
frugale puis sent les gouter. Il faut pour cel a se
nourrir cVcilimens legers , faire un exercice mo-
derej et rassembler 3 pour ainsi dire, cles la plus

DEDICATOIRE.

219

tendre enfance, les forces necessaires pour ren-
dre la vieillesse douce et agreable.

Mais en voulant mJ occuper des regies que de-
man de V education des enfans , je me vois ar-
rete par l} incertitude de savoir d quelle classe
de citoyens il faut que je les applique? II est
certain que le pauvre ne peut en faire usage ,'
ceux cV une fortune mediocre et les habitans de
la ccimpagne sont egalement dans V impuissance
d’en tirer un grand avantage. Je ne vais done
'icrire que pour les gens aises • pensee qui est
: zussi ajjfli ge ante pour mon coeur , qidelle Fetoit
anciennementpour Plutarque. II me seroit doux
de croire que ces leqons pussent etre utiles d toutes
les classes de citoyens. Je suis persuade cepen-
dant qidelles pourroient le clevenirplus ou moms
au peuple me me , si les directeurs des hospices
des orphelins vouloient les y introduire sur le
meme pied qu’elles peuvent Vetre dans la de-
neure du riche. II fauclra done les combiner de
maniere qidelles conviennent egalement et ciux
ans et aux autres.

II est necesscdre que je commence par deter-
miner ce quJon entend par Vdge de V enfance ;
question sur Iciquelle les philosophes ne sont rien
moins que (V accord entre eux. Pylhagore} Pla-
ton, Aulu-Gelle la font aller jusqu’d vingt cins y
tandis qu’ Hippo crate et Aristote s’arretcnt d

220

EPIT K E

sept ans.Les 7ms onl pense au physique , les au-
tres cl la morale : nous culopterons le sentiment
de ces demiers , parce c/ue les membres se deve-
loppent cl mesure que V enfant croit. Cependant
un enfant nouveciu-ne differe beaucoup de celui
qui est pcu'venu cl l3 age cl’un an on plus. Celui-
ci , muni de clents , peut dejcl s3 aider lui-meme ,
ou clemander les choses clont il a besoin / tanclis
que l’ autre est oblige cl3 implorer le secours de
sa mere ou cle sa nouri'ice par ses cris et par
ses Ictrmes- et ce n3est que par instinct qu3il suce
le sein cjidon lui presente. D3 ailleurs , son co/ps
n’a de mouvement que celui que lui donnent les
genoux ou les bras de la femme aux soins de la-
cjuelle il est confie. II faut par consequent ici
une maniere cliff erente cle nourrir y de vetir } de
gouverner. Je partagercd clone cette Dissertation
sur l’education physique ties enfans , cle fcigon
qu3en trciitant cla7is chaque chapitre pai'ticulier
de la nourrilure y cles vetemens et de l3 instruc-
tion des enfans en general , je ne per de point de
vue les cliff erens clegres d’cige ou ils peuvent etre
parvenus.

Je commencerai par m3 occuper de ceux qui
ne sont pas encore nes y ou , pour m3 expliquer
mieux y cle leurs parens j car la sante et la vi-
gueur des enfans dependent beaucoup , non-seu-
lemcnt de la constitution de la mere 3 mens ega-

221

DEDICATOIRE.

lement de celle da pere. Ensuite , je traiterai
des maladies propres aux enfans , et j’en indi-
querai les remedes . Eajia } j e xa m Literal si l ino-
culation de la petite verole peat etre utile ou non
d I’espece humaine.

Je me croirai heureux , si 3 par ce travail , je
puis contribuer plus ou moins au perfectionne-
ment de la race de mes concitoyens , et s’il peut
en resulter quelque utilite pour ma patrie.

I

'

DE I/EDUCATION

PHYSIQUE

DES ENFANS.

CHAPITRE PREMIER.

De la procreation cles enfans.

Pline(i) remarque que la nature est peu re-
guliere dans la procreation clu genre humain , de
sorte que les parens donnent rarement le jour a
des enfans qui leur ressemblent: de ceux qui sont
bien conformes il provient des enfans contrefaits
et de ceux qui sont difforrnes on en voit naitre de
bien consli tues.D’ailleurs, les meres engendrent des
enfans qui tantdt ressemblent a elles-memes, tan-
tot au pere, et qui d’a litres fois n’ont rien qui

(i) Hist. nat. , lib. VII , cap. 10.

±>24

1) K l/ EDUCATION
lienne de Pun on de Pautre. Hippocrate a fori l)ien
developpe cette idee: u 11 est vrai, dit-il, que des
<( parens sains et robustes produisent des enfans
« foibles et delicats; mais il faul Pattribuer a ce
^ que le foetus a soulfert dans le sein de sa mere}
Ci car, en general, l’enfant est bien conslitue ou
<( foible suivant que la mere jouit d’une bonne ou
<c d’une mauvaise constitution (i). »

Les parens ne paroissgnt pas egalement propres
n la geneiation dans tous les terns. Aussi Lycur—
gue (2) vouloit — il que les homines ne connussent
que la lenient leurs femmes , pour que leur ardeur
lut d autant plus grande et que leurs enfans fus—
sent d’autant plus robustes. Plutarque (5) conseil-
loit aux parens de s abstenir de vin , quand lls se
se disposoient a 1 acte de la generation. Lycurgue
defendit aux femmes enceintes de boire du vin ,
ou du moins vouloit qu’elles le delrempassent avec
beaucoup d’eau j il desapprouvoit aussi qu’elles
fussent trop assises. Tels etoient les senlimens des
anciens a cet egard. Parmi les modernes, Yan De-
venter (4) conseille aux bommes d’user avec mo-
deration de the et decafe,afin de produire des en-
fans plus vigoureux.

(1) Foes. , tom. 1, pag. a34.3oet pag. 242 , 9, de NnC. Pucri.

(2) Xenop. , de Lacedaem. Rrp. , pag. 6 76 A — . B.

(5) De Educat. liber. , tom. II , pag. 1 .

(4) Des maladies des os, pag- 3o.

DBS ENFANS.

225

Lesanciens(i) croyoient aussi que, par les seuls
elfets de ^imagination de la mere, l’enfant etoit
susceptible de recevoir la ressemblance de telle ou
telle personne au moment meme de la conception;
quoiqibils n’ignorassent pas d’ailleurs que la fe-
condation se fait a l’inscu des parens. Les raoder-
nes ont porle plus loin ce pouvoir de l’imagina-
tion : ils ont soulenu, avec-opiniatrete meme, que
le fruit deja concu pouvoit etre endommoge ou
modifie par rimagination de la mere, et cela jus-
qu’au moment meme de la naissance. Mais l’ab-
surdile de cette idee se detruit d’elle-meme, quand
on rellechit avec respect a la p.revoyance de la Su-
preme Cause qui gouverne l’univers, et a la Cons-
tance avec laquelle elie conserve aux differentes
especes d’etres crees le caractere distinctif qu’elle
leur a imprime.

L’espece humaine seroit, en verite, fort a plain-
dre , si le sort des enfans pouvoit dependre de
l’imagination ridicule, depravee , souvent meme
elfrenee du pere ou de la mere.

DYutres, pour avoir de beaux enfans, ont re-
cours, com me le dit Pline, a des remedes extra—
vagans, a des conjurations magiques ; landis que
d autres encore consultent Petal des astres, comme
le veut Quillet dans sa Cailipedie. En un mot , il

(i) Pline, ibid

1 1 r.

i5

226 DE l’ EDUCATION

n’y a rien de si bisarre, de si absurde, qu on n ait

imagine pour parvenir a ce but.

Rien ne contribue davantage, en general , a la
generation d’un enfant sain et robuste que la vie
reglee et moderee du pere, la bonne constitution
de la mere, et la maniere dont elle se nourrit. Le
vin , qui est nuisible atous les hommes sans dis-
tinction , ne peut qu’etre fort prejudiciable aux
femmes enceintes, a cause de l’acide acre qui en
resulte.

La foiblesse de l’estomac produit des enfans ca-
cochymes. L’usage immodere du the n’est pas si
prejudiciable par la qualite meme de cette infu-
sion que par la quantite d’^au cliaude qu’on bolt;
surtout si Ton fait en meme terns un grand usage
d’huile, debeurre ou d’autres matieres grasses. Une
vie trop sedentaire est de meme nuisible a la mere
et a l’enfant ; c’est par cette raison que les femmes
de la campagne, accoutumees a un travail jour-
nalier, donnent le jour a des enfans sains et ro-
bustes , et sont aussi generalement plus fecondes.

Une table frugule et desmelslegersconviennent
egalement aux enfans avant et apres leur naissancej
et le lait est plus abondant cliez la mere qui se
nourrit de legumes et du lait de quelque quadiu-
pede , que cliez celles qui se rassassient d aliinen#
delicals et subslantiels.

DES ENFANS.

227

CHAPITRE II.

Des soins quJilfaut prendre des nouvectux-nes.

A u moment de la naissance, on coupe le cordon
ombilical de l’enfant a une certaine distance dn
corpse distance qui paroil assez arbitraire, pourvu
qu’on puisseen fairela ligature pour le laisser des-,
seclier. II se detache ensuite de lui-meme de sa
game 5 laquelle se contracte bientot et forme une
profonde cicatrice.

Plusieurs voyageurs assurent cependant que les
enfans des Negres et d’autres peoples sauvages sont
plus sujets a des hernies que ceux des Europeens,
parce que les parens negligent totalement de soi-
gner le cordon ombilical. Mais de quelle utilite
peut etre la ligature a la cicatrice qui reste ? Ne
pourroit-on pas se passer entierement de cette li-
gature , si l’on coupoit le cordon ombilical a la
longueur d un empan? INe secberoit-il pas non plus
beaucoup plus vile, expose au grand air qu’enve-
loppe de plusieurs linges? Peut.-on croire que la

22S DE L5 EDUCATION

nature soit moins prevoyante a cet egard pour

Phomme que pour les animaux?

Ces raisons, quoique suffisaniespar elles-memes
pour appuyer mon assertion, acquerront cepen-
dant une nouvelle force, lorsque jelesauraieclair-
cies par des exemples. Pai, a cet eifet , examine le
corps de plusieurs Negres, et dans tous , a l’excep-
tion de celui d’un Negrillon , j’ai trouve le nonr-
"bril parfaitement bien conforme. Selon raoi , les
defauts du nombril doivent elre attribues au tra-
vail penible et continuel auquel on condamne les
enfans des in for tunes Negres etnon a la negligence
des parens.

Du moment qu’on a soigne celtepartie, on lave
les enfans. Plusieurs peuples sauvagesplongent im-
mediatement apses la naissance leui's enfans dans
les eaux froides de quelque riviere, pour les ha-
bituer par-la au froid , comme nous l’apprend
Aristote(i). Mais les Grecs les lavoient avec de
Peau chaude, et cela pendant long-terns, ce qu’Hip-
pocrate loue beaucoup (2). 11 paroit cependant
probable qu’un bain froid ne seroit pas moins utile
aux enfans qu’aux adultes, si 1 immersion se la i —
soit dans une chambre d une temperature conve-
rsable a la saison de Pannee ; car on sait que Ie

(1) De Republ. , tom. II , pag. 447*

(2) De V ictus rar., pag, 359, 10-

>

DES ENFANS, 2.2C)

fro id resserre les parties solicles et les ren force , ce
cjui a particulierement lieu avec 1 eau dont la pe—
santeur specifique semble y contribuer pour quel-
que cbose.

II faut examiner avec soin lous les membres et
toutes les parties du nouveau-ne, afin deprevenii
quq quelque delaut neglige ne rende 1 enfant foi-
ble ou impotent, ou ne soit meme la cause de sa
mort prematuree. On doit surtout avoir grand soin
de la tele: on sail qu’on y decouvre souvent des
tumeurs causees par des os defect ueux; mais qui
disparoissent neanmoins insensiblement , aussitot
que le cartilage s’ossifie. II y a des cranes qu on a
purifies par art. Dans ces cas, une matiere cartila-
gineuse , tapissee d un double perioste, remplit la
partie que le cerveau , qui cherche a s’etendre en
tous sens, pousse en dehors. Voila pourquoices tu-
meurs , particulierement celles des os parietaux ,
s’appellent hernies cervicales, lesquelles ont tou-
jours un bord osseux, qu'il est lacile de sentir. II
faut garnir ces endroits foibles de compresses et
de ligamens, auxquels le mal cede constamment.
II y a d’autres contusions que la nature seule
guerit.

La levre fendue dans le sein de la mere ne se
rejoint jamais natuvellement, et doit etre retablie
par le secours de Y art 3 mais cela ue peut ae fairc
que lorsque l’enfant a six mois : avant ce terns, la

200 D E l’ EDUCATION

chair cst trop molasse. Ce secours est d’autant
rnoins urgent, que cela n’empeche pas l’enfant de
prendre lesein, parce qu’il enveloppe leletin avec
tout le palais de la bouche.

Le mal est bien plus grand lorsque le palais est
egalement fendu , ce qui n’est pas rare. Dans ce
cas , il est possible de retablir la levre , mais non
pas le palais. L’enfant conserve neanmoins la vie;
mais il lui reste un ecoulement d’humeurs par le
nez et il ne parle qu’avec beaucoup de difficulty ;
jamais du moins il ne sauroit prononcer les lettres
£ et l.

Lorsque le palais manque entierenlent , comme
on le voit ala tete d’un nouveau-ne que je conserve
dans ma collection , l’enfant ne peut vivre long-
tems. Quelquefois on guerit parfaitement une dou-
ble fissure a la levre, comme cela paroit parlesecrits
du celebrela Faye(i); cependanl il en resulte tou-
jours une difformite remarquable.

Il arrive qu’au lieu de trachee-artere il n’y a
qu’une simple fente dans la partie etroite de la
gorge; mais cela n’empeche pas l’enfant de par-
ler et de deglntiner.

Ensuite , il faut visiter les parties sexuelles et
l’anus ; la nature etant souvent defectueuse dans la

(r) Memoir es cle l' Academie royale de chirurgie , tom. I,

pag. 6o5.

23i

U E S ENFANS.
conformation deces parties. Dans quelquesgarcons,
l’uretre est ouvert clans la racine du gland , et.
quelquefois entierement bouche. D’autres fois un-
prepuce trop long ou trop etroit empeclie l’unne
de prendre son cours. On appelle hypospadiosi
ceux qui se trouvent dans le premier cas, dont 1
ne resulte aucun mal pour eux, car ils sont egale-
ment propres a la generation. Mais ceux dont 1 u-
retre est bouche meurent, si l’on n’a pas soin d’en
ouvrir la voie par un coup de lancette. II se forme
de petites pierres dans les prepuces trop etroits, a
moins qu’on ne circoncise l’enfant; ainsi que Lit-
tre (1) en rapporte des exemples.

Quelquefois les parties sexuelles des lilies sont
entierement fermees, ou bien il n’y a qu une pe-
tite ouverture dans la membrane connue des ana-
tomist es sous le nom d’hymen. Je suis d’avis qu’il
y a du danger a percer cette membrane dans la
premiere enfance. Cela n’empecbe pas d’ailleurs
l’ecoulement des eaux , et on peut ouvrir cette
membrane avec plus de surete, lorsque les mens-
trues y causent gonflement; sinon on court risque
de blesser la vulve, ce qui est meme, pour ainsi
dire , impossible d^viter dans la tendre enfance.

IVlais quand on neglige lout-a-iait ce defaut, les

(i) Histoire de VAcadcmie royale des sciences, 1706, parag.

pag. 3o-

25 2

D E L E D 1' C A T I O N

menstrues arretees occasionncnt c] e grands maux.
Lorsque Forifice est. un pen' plus grand , les fem-
mes peuvent concevoir, a la verile, rnnis elles ne
sauioient donner le jour a leur fruit : on trouve
clans Ruisch (i) un exemple remarqtrable a ce
sujet.

Le scrotum tumefie cede facilement a Fesprit
dc vin , et n est cFailleurs sujet aaucune suite dan-
gereuse,

Les hernies que les enfans apportent en nais-
sant , et dont j’ai donne la description (2), doivent
etie conteuues par des bandages convenables, pour
c]u elles ne reparoissent pas a un certain acre et ne
rendent pas Fhomme incapable de travail.

Quelquefois un pied de l’enfant est si tortu que
Fusage lui en devient impossible. Les Anglois ap-
pellent ce defaut club-fool; auquel Cbeselden (5)
veut qu’on porte remede par des ligatures. Si Foil
n’y donne point Fattention convenable , i’enfant
marche sur la cheville dn pied avec les orteils
tournes en dedans; et il paroit de cette raaniere
se soutenir et marcher avec assez de fermete; tant

0) Obs anai. chir , obs. XVII, pag. 27.

(2; V erhand. door de hollandsche Maatsch ., VI deel , i stuck ,
pag. 335.

(6) Obs. nfier oper. in Surgery of M. Le Dran, transl, by Ga-
lakcr, pi. VIII, png. 432.

DES E N F A N S.

253

f

il est vrai que la nature prencl toujours la voie qui
convient le mieux.

Tons les enfans ont les os descuisses et des }am-
bes courbes en dehors , pour occuper moms de
place dans la matricej mais ces os se redressent
d’eux-memes, sans qu’on lenr prete le moindre
secours; car notre corps n’a besoin d’aucune ma-
chine, ni d’aucun remede pour croilre dans une
position droile. Cependant les anciens connois-
soient dejal’usage d’accoutumer , des la naissance,
les membres a prendre une position convenable.
Aristole et Plutarque en parlenl; et cette metbode
est parvenue jusqu’a nous : on sait que nos gardes
d’enfans redressent par des bandages les jambes
des nouveaux-nes dans leurs maillots. Andry (1}
v'eut ilieme qu’on place pour cela 1111 coussinet en
forme de coeur entre les piedsjpour obliger par ce
moyen les orteils a se tourner en dehors d’une
maniere elegante 5 ce.qu’il faut considerer plutot
comine ridicule que comme dangereux.

Mais n’a-t-on pas egalement dans tous les pays
de fausses idees de la grace et de la beaute? 11 y a ,
comme on sait , des peoples qui perforent leurs le-
vres, leur nez , leurs oreilles , que dis-je , leurs
parties naturelles meme , pour les orner de illu-
mes, d’osselefs, d’anneaux d’or. D ’a ulres ailon-

(1) Orthoped. , lorn I, pag. 25o.

gent, avec effort, leurs oreilles el leurs seins; tan-
dis que d ’a litres encore serrenl leurs pieds au point
de ne pouvoir plus en fa ire usage.

La meme forme de tete ne plait point par-tout :
certains peuples d’Asie lui donnent une forme
oblongue; d’autres aiment la forme carree. Slra-
bon (1) parle des Seguins qui prenoient une peine
singuliere a rendre leur tele d’une longueur ex-
traordinaire et a donner a leur front la forme d’un
auvent qui avaneoit beaucoup au-dela de leurs
joues. 11 rapporte aussi (2) , d’apres le temoignage
de Daimarque et de Magatistbene , que les Pano-
niens avoient la tete en pain de sucre; il paroit
neanmoins douter beaucoup de la veracite des
ecrivains a cet egard. Jepourrois cependant garan-
tir facilement leur autorile, parce que je possede
une tete decharnee qui a cinq poucesrhinlandiques
de large, sur six pouces de haul et huit de long.
La partie superieure du crane ressemble a la ca-
xene d’un vaisseau ; de sorte que les impressions
des muscles temporaux ne sont qu’a deux pouces
de distance Pune* de l’autre. Cependant ceux qui ne
cherchent point a contra rier la nature agissent avec
le plus de sagesse.

Les Negres n’ecrasent pas le nez de leurs en-

(1) Lib. XI.

(,?.) Ibid.

D E S ENFAN8.

255

fans, comrae on le croit genevalement ; ils Font
deja comprime dans le sein de la mere: cette con-
formalion semble dependre du sol natal. D’ail-
leurs, le nez lie paroit plus petit et plus plat que
parce que les deux machoires saillissent davantage
en avant chez les Negres que chez les autres hom-
ines. Les habitans du nord de l’Asie ont le visage
plat et large, et les os zygomatiques grands et forts.
Chez nous les tetes sont, en general, plus larges
que haules; et cependant nos os zj^gomatiquessont
minces et delicats. Selon ce que j’ai pu remarquer,
les homines qui ont les machoires superieure et
inferieure larges , sont , en general , les plus ro-
bustes.

11 ne me paroit pas invraisemblable que la dis-
position de l’esprit et la perspicacite de l’entende-
ment dependent plus ou moins de la conformation
du corps. On jugegeneralemenlassezbien de Fune
et de Fautre par les trails da visage et particulie-
rement par les yeux. Les anciens en ont fait une
science , afin de pouvoir mieux discerner sans
doute le nature! de leurs esclaves. Galien, en trai-
tant des sentimens de Platon et d’Hippocrate , a
cherche a donner plus de poids a la physiogno-
monie par Fautorite de Chrysippe. Celui-ci pen-
soit que les homme qui ont la poitvine large sont
naturellement d’un caractere hardi , et que ceux
qui ont les fesses cFun gros volume sont d’un na-

236

1)E L7 EDUCATION

turel timide. Mais cette question m’eloigneroit trop
de mon but; je reviens done aux nouveaux-nes.

Aussildt que les enfans ont ete laves, on les eni-
maillotte, ce qui ne doit pas se faire d’une ma-
niere trop serree ; il faut, au contraire, que ce soil
le plus laehement possible; mais de faqon nean-
moins qu’on puisse les manier sans danger. Les
femmes hollandoises ont la coutume de les placer
pour cela dans un lange de laine qu’elles arran-
gent fort adroitement autour du corps, et attachent
1 ensuite avec de grandes epingles. Dans l’hospice
des Enfans-Trouves a Paris, on enveloppe legere-
ment le corps einmaillote d’une bande; cequi sul-
fit pour pouvoir enlever 1 enfant et le changer de
place, sans crain dre de le blesser.

Selon moi , il est necessaire de bien couvrir la
tele des enfans pour garantir i’ouverture qu’il y a
entrele sinciput et les parietaux , qu’on appelle
fontanelle, jusqu’a ce qu’elle soit parfaitement fer-
mee; ce qui n’a guere lieu en Hollande avant Page
de deuxans, mais toujoursravant celui de quatre
ans, a moins que l’enfant ne soit sujet a quelque
maladie; et e’est. dans les enfans les pLus robustes
que cela se fait le plus prompt ement ; parce que
toutes les parties solides croissent plus vites chez
eux.

On doit trailer avec un soin extreme les enfans
en Hollande ; cependant. de differences manieres

DES ENFANS.

257

suivant la saison de l’annee et la temperature de
1’atmosphere. Un air libre et pur leur est fort sa-
lutaire; et la chambre oil on eleve les enfans (que
n<-tis pouvons appeler, avec Vitruve, l’anti-cham-
bre a coucher ( antithalamus ) des pere et mere)
doit etre situee au midi, pour qu’elie recoive les
rayons du solei!.

Pendant l’hiver, il est convenabie d’emmailio-
ter les enfans devant le feu. Je liens les poeles
corame fort nuisibles, parce qu’i'l en resulte tou-
jours un air limnide et meme mephytique , qu’il
est difficile de renouveller. Je conviens qu’on peut
s’en servir sans danger dans d’antres pays oil Fair
est natuvellement moins liumide el plus -pur qiFen
Holiande.

A Page de six mois , plus ou moins., on com-
mence a les babiller; ce qui va nous occuper ac-
tuellement, comine line chose iort essentiellc a
leur bien etre.

Quel que soil le costume qu’on adopte, il iant
que le ventre soit bien couvert et soutenu , parce
que les intestine sont contenus dans des parties
molles. On doit aussi garnir les cotes avec des corps
a baleines , pour que les gardes d’enfans ou les
nourrices n’offensent point les coles. Mais on fait ,
en general, ces corps a baleines trcp longs; et
quand meme ils sieroient. parfaitement bien , i Is
se reinvent et compriment les aissellcs au point

258

DE (.’EDUCATION

d’empecher ]a circulation du sang dans les bras ,
et de faire alionger les clavicules qui sont encore
en partie cartilagineuses.

II seroit plus convenable de composer ces corps
de pieces d7etoffe de laine \ mais les meres aiment
trop a voir que leurs enfansaient une taille longue
et svelte, pour qu7on puisse esperer qu’elles aban-
donnent cet usage. C’est de cette maniere que les
belles formes de l’homme se Irouvent gatees, sans
que les loix d’un sage gouvernement puissent em-
pecher cet abus. Je quitte done ce sujet pour exa-
miner l7usage des berceaux, que quelques mede-
cins condamnent commeprejudiciables aux facul-
tes inlellectuelles des enfans.

II paroit par Martial (i) que les anciens ont
connu l’usage des berceaux ; car il gourmande
Charideme , qui etoit jadis son berceur. II est me-
me probable que ces berceaux ne differoient pas
beaucoup des notres. Plusieurs medecins n7approu-
vent pas 1’ usage de bercer les enfans, parce que les
oscillations continuelles doivenl occasionner , di-
sent-ils, des vertiges. Quand a moi, je ne les crois
pas absolument necessaires, et ne les regarde pas
non plus comme fort nuisibles; car il est probable
que H. Grolius, Huyghens et Boerhave ont el-e

s

( i ) Lib. XI , epigr. XL , pag. 1 60.

DES ENFANS,

23g

berces tout comme les autres enfans en general ;
cependant je suis persuade qu’il n’y a pas de pays
au monde qui ait produit de plus grands genies
qu’eux.

J’aime assez les berceaux, parce qu’ils donnent
au corps un mouvement doux et. procurent ua
certain calme a l’esprit : il ne faut done pas les re-
j eter 9 a moins qu’on ne veuille soutenir , avec
Aristote(i), que les cris et les pleurs servent a
fortifier les enfans. Cela peut etre vrai a un certain
age, mais nullement pour les nouveaux-nes. Au
contraire , les cris continuels leur occasionnent
des hernies , qu’on ne parvient ensuile a guerir
qu’avec beaucoup de difficult^.

Les sieges percees sont, selon moi, tres-nuisi-
bles a la sante , surtout quand on y laisse les en-
fans long-tems assis; cependant il seroit assez difi
ficile de se defaire de cette habitude , et cela est
meme , en quelque sorte , impossible parmi la
classe peu fortunee des citoyens. Les exbalaisons
acres des excremens et le froid de Fair ambiant
sont prejudiables; cFailleurs , la continuelle pres-
siori fait sortir le rectum, qu’on a de la peine en-
suite a contenir clans le corps. Pline (2) conte sans
doute une fable , quand il clil qu’on fait rentrer

. (1) De Republ. , lib VII , cap. 17.pag.448. B — C.
(a) Hist. nat. , tom II, lib. XXII, cap. i5.

24.0 D E l’ EDUCATION

cet in test in aux enfans en le touchant simplement
yvec des orlies. Les gens ajses feront mieux dc nc
pas se servir de ces chaises; il esl plus convenable
de changer souvenl de linge aux enfans devant le
feu , en ayant soin que ce linge soil, bien sec.

Pendant les premiers mois apres la naissauce ,
les enfans ont besoin de dormir beaucoup pendant
le jour ; quand ils sonteveilles il font que la nour-
rice ou la garde les lienne sur le bias on sur le gi-
ron , et les agile doucement. On doit aussi pavfois,
quand le terns est beau , les promen er en plein air
dans une petile voiture : Pair et le soleil conlri-
bueut puissamment a leursanle. Mais il est essentiel
de veiller qife la nourrice les porte tantot sur le
bras droit et tanlot sur le bras gauche , pour que
Pepine du dos ne se courbe pas; car on sait que
c’est sur le bras gauche que les nourrices aiment
de preference a tenir les enfans, pour avoir plus
de facilite a les aider de la main droite.

Je ne puis montrer assez mon etonnement de ce
que les nourrices, les meres merries, excitent leurs
enfans a courir lorsqiPils peuvent a peine se tenir
sur leurs pieds? Par ces efforts premal ures, les fe-
murs, les tibia et les chevilles des pieds des en-
fans prennent une position vicieuse, parce qu’ils
sont encore trop foibles pour soutenir le poids du
corps. Ces efforts d’ailleurs ne les font par mar-
cher plutot ; car il ne s’agit pas seulement pour

DES ENFANS.

24l

cela de forces, mais d’une experience qui ne s’ac-
quiert qu’avec le terns.

II est naturel aux enfans de commencer par se
trainer sur leurs quatre membres , comme Jes qua-
druples , jusqq’a ce qu’ils s’appergoivent qu’ils
ont assez de force pour soutenir le poids de leur
corps j alors ils se redressent et se hasardent peu a
peu a marcher debout. Les habitans du Senegal
abandonnent entierement ce soin a la nature. A dan-
son (1) depeint d’une maniere pittoresque la ma-
niere dont ils se tralnent d’abord comme les sin-
ges sur leurs mains et sur leurs pieds, dans le sa-
ble. a Les enfans de Pun et de l’autre sexe, merne
« ceux qui avoient deja neuf ou dix ans, age au-
« quel commencent a se declarer les signes de pu-
ce berte, etoient reellement nus. ... On sera sans
o doute egalement surpris d’entendre dire que les
cc enfans qui avoient a peine six mois commen-
ce coient a marcher abandonnes a eux-memes.
cc C etoit. un plaisir de voir ces foibles creatures se
tc trainer, au soleil sur le sable, a quatre pattes
tc comme de petits singes. )>

II est rare , suivant Markgraaf (2), de trouver
auBresildes borgnes ou des boileux. 11 s’en etonne
d autant plus ( tel est 1 ’empire de la prevention )

(0 Voyage an Sdndgal. pag. 5o.

(?.) Hist. nat. Brasil. Pisonis. , Jib. VIII, cap. 5.

in. l6

342 DE l’ EDUCATION ,

qu’on ne s’y sert ni de maillots ni de bandages
pour les enfans; tandis que c’est pour cette raison
meme que ce peuple est bien fait.

II est impossible de faire comprendre a nos
compatriotes que leurs enfans marcheroieut d’eux-
memes debout. Ils leur donnent done de bonne
heure des lisieres , pour les soutenir plus facile-
ment, et se font par-la illusion sur les forces pre-
mat urees de leurs enfans.

Ces lisieres, faites de ruban ou de sangle, s’al-
tachent a une ceinture ou au corset. Quelquefois
on se sert, a la maniere angloise, d’une piece d'es-
tomac de cuir de Turquie , a laquelle tiennent ,
sur les epaules , des lisieres du meme cuir. Mais
de quelle facon qu’on s’y prenne, ces machines
montent du moment qu’on y suspend l’enfant.
Tout le poids du corps n’est plus soutenu alorsque
paries clavicules; ce qui les allonge davantage en-
core que ne le fait meme l’usage des corps a ba-
leines dont j’ai parle plus liaut ; et occasionne , en
meme terns, une alteration vicieuse dans la struc-
ture du corps; sans parler de la diminution de lor-
ces qui en resulte.

II faut convenir cependant que ces lisieres sont
d’une grande utilite pour retenir avec surete les
enfans sur leurs chaises. En Asie et en Alrique ces
precautions sont inutiles : les nourrices et les fem-
mes chargees du soin des enfans y sont assises par

DES ENFANS. 245

terre, el soutiennenL par consequent avec plus de
facilile leurs nourrissons lorsqu’ils chancellent.

Les meres prudentespreviennent encore les con-
tusions que les enfans peuvent se faire a la tele en
tombant ou en secognant, en leur donnant des
bout relets faits de pieces d’eloffes de lame ou rem-
bourres decrin de cheval brule. Ces bourrelets sont
fort utiles lorsqu’ils sont epais, de maniere a de-
passei le nez et les orbites des yeux; sinon je les
regarde comme nuisibles a la forme et a la crois-
sance de la tele; et des que l’enfant se tient ferme
sui ses jambes cetle espece de coeffure devient ab-
soluiuent inutile, parce que l’enfant, par une ad-
mirable disposition de la nature, retire en tom-
bant sa tete en arriere ; desorte que c’est plutot le
menton ou le nez ou quelque autre parlie du vi-
sage qui se Irouve blesse, comme on peut s’en con-
vain ere par les cicatrices qu’on voit chez les adul-
tes. II faut done, a cette epoque, faire quitter les
bourrelets aux enfans, pour que la transpiration
de la tete se fasse plus librement.

Les meres ont quelquefois trop soin de la che-
vehire de leurs fdles , et la retirent trop en arriere
par des rubans; ce qui allonge communement la
tete, el la comprime meme un peu , particuliere-
ment au-dessus de la region fronlale, oil le crane
est, en general, le plus eleve.

U nest pas moins important que Pepine du dos

<244 DE L5 EDUCATION

se conserve bien droite, et il seroit a desirer qu on
laissat a la sage nature le soin de veiller a cet ega rd .
Mais , helas ! les parens ne s’en rapportent point a
elle , et preferent l’usage des corps a baleines.
C’est par une suite de cette erreur qu’on voit un
si grand nombre de personnes contrefaites et dif-
formes, taut en Hollande, qu’en Angleterre et en
France. II est done necessaire de parler ici de Fu-
tilite et du danger des corps a baleines.

Les corps a baleines peuvent etre bons , en
quelque sorte, pour donner la facihte de mamer
les enfans avec moins de danger et sans offenser
leurs cotes; mais ils deviennent inutiles lorsqu’ils
ont acquis plus de grandeur et de force: ils ne sev-
vent alors qu’a donner quelque grace aux vete-
xnens. On pourroit permettre cet usage, s’il ne con-
tribuoit pas a alterer la forme du corps. Mats on
comprime les cdtes justement a l’endroit oil la na-
ture leur donne le plus de longueur et d’ampleur;
et cela pour rendre la taille svelte et faire ressem-
bler des enfans de trois ans a de pelites nournces

par une poitrine potelee.

Cependant Fenfant grandit, et l’epine du dos ,
comprimee en dilferens sens , prend necessaire-
ment la forme des corps a baleines , et croit de
travers; desorte que la petite lille , pour paroitie
migoone etgentille, devient bientot bossue. C est
neanmoins dans les viiles et surtout parmt les gens

a45

DBS ENFANS.
aises que cet etrange abns a particulierement lieu j
de maniere que sur mille femmes a peine y en
a-t-il dix qui aient l’epine du dos drolte. De-la
itsulte nne grande foiblesse de constitution , une
poitrine genee, des maladies de reins , et la diffi-
cult d’accoucher , souvent mortelle pour la mere
par le retrecissement du bassin. La tete, le visage
meme , se jettent tres-souvent de travers ; car le
cerveau, dont le poids ne se trouve pas dans un
juste equilibre, rend le cr&ne difforme. Lorsque
l’epine du dos est fort courbee , il est rare que
l’individu atteigne un certain age: il meurt d’hy-
dropisie.

Je blame d’autant plus 1’ usage des corps a ba-
leines, que je vois que les peuples qu’un luxe de-
prave n’a pas corrompu au point de s’en servir ,
engendrent des enfans sains et bien confonnes ,
ainsi que je Lai fait remarquer plus haut par des
exemples tires de Markgraaf et d’Adanson. Ce-
pendant la plupart des ecrivains pretendent qu’il
faut plutdt attribuer ce bienfait de la nature , a
1’influence du climat ; mais ils reconnoitroient fa-
cilement leur erreur , s’ils vouloient jeter les yeux;
sur les homines de notre palrie. Ce n est que ra-
rement, et par accident qu’ils ont le corps de tia-
vers , et alors c’est , en general, par derriere qu’ils
sont bossus, parce-qu’en grimpant centre des en-
droits escarpes ils sont plus sujets a tomber. Si

) O E L7 £ I) U C A T I O N

done les gargons parviennent a avoir la faille
droite sans faire usage des corps a baleines, pour—
quoi n’en seroil-il pas de merne des filles? Ef d’ou
vienf que les filles des personnes riches ont pour
la plupart ce defaut , si ce n’est parce que les me-
res ont la cruaute de les metlre & la gene dans leurs
habits.

II s y joint encore un autre abus : pour que les
filles paroissent avoir une grande taille , on fait
les corps a baleines plus longs qu’il ne convient ,
et nen n est certainernent plus dangereux. Andry
dit , a la verite , qu7on doit changer souvent ces
corps, et qu’ilnefaut pas qu’iissoient trop etroits;
mais il en recommande l’usage pour trop de dif-
formiles dilferentes du corps; comme si la nature
avoit besoin du secours de Fhomme.

11 faut done rejeter le corps a baleines aussitot
qu on s apper^oit que l’epine du dos commence a
s’arquer; ce qui se remarque le mieux par la posi-
tion oblique de la tele et Feminence des epaules,
surlout a Fage de quatre ou cinq ans. II est urgent
alors de laisser agir la nature en liberte pour que
1 enfant se redresse. On doit se garder surtout de
cbercher a comprimer les epaules par des banda-
ges , quand meme ils seroient de laine ou de
bayette , ou a meltre un soutien sur le devant de
la gorge : tout ce qu7on emploie, dans ce cas, com-
me remede, ne sert qu’a empirer le mal. Je parle

/

DES E N F A N 5. ®^7

ici des corps qui son! de travers {scolioses), el non
des bosses sur le dos {cy phases). On peut reme-
dier aux uns par des remedes externes 5 il n’y en
a point pour les autres. Si vous doutez de ce que
je dis, consultez les parens qui n’ont epargne au-
cuns soins pour redresser la taille de leurs lilies .
conseils , suspensoirs , colliers , plaques de fer, cor-
sets de fer, tout, vous diront-ils, tout a ele mis
inutilement en usage. Conlemplez ensuite leurs
filles memes, et leur monstrueuse conformation
vous convaincra de la verite de ce que j avance. I
faut cependant sacrifier un pen a la mode, en fai-
sant des corsets de quelque etoffe delaine ou de
toile. Si Ton veut employer la baleine,on doitveil-
ler a ce que le corset ne soit pas trop etroit , et
plotdt trop court que trop long; mais il faut se
garder detacher le corset sur les epaules avec des
noeuds de ruban. Je crains cependant que cette
methode ne soit trop enracinee,pour qu’on puisse
s’en defaire.

Je n’ai rien a dire sur l’habillement , si ce n’est
qu’il faut placer a nu sur le ventre une large cein-
ture de toile, surtout aux filles, parce qu elles ont
generalement l’abdomen decouvert.

On se sert quelquefois de botiines de cuir pour
prevenir la foiblesse des os de la jambe et de la
cheville du pied ; ce qui peut etre utile si elles so at
bien faites. Cependant je prefererois les sandales

248

D E l’ EDUCATION
avec des ligatures en echiquier. Mais il faut avant
tout, examiner si la foiblesse provient du corps en
general , ou seulemenl des pieds, ou si elle ne doit
pas etre attribute a des souliers trop larges? On sait
qu Horace dit, et avec raison : Qu’fone chaussure
trop large fait broncher (1).

Que les souliers soient done, commenos autres
vetemens, faits exactement pour nos pieds ; sans
quoi, non-seulement ils nous genent , mais il en
resulte mille incommodites.

aamais je n’ai pu nPempecher de rire en voyant
les peines singulieres que se donnent les gens ri-
ches pour apprendre a leurs enfans a s’asseoir , a
marcher, a denser avec grace? Pour y parvenir ,
ils emploient des fauteuils garnis de cent difFe ren-
tes machines de bois , pour forcer les orteils a se
tourner en dehors; et sous le siege ils placent un
appui pour qu’il ne s’enlonce pas quand on s’y as-
sied. Andry a donne ie dessin et la description
d'un pareil fauteuil; mais quel est Phomme assez
peu instruit pour ignofer que Pepine du dos des
enfans prend avec le terns ia forme d’un S, a me-
sure que la tete et les autres membres qui sont pla-
ces au-dessus du centre de mouvement du corps
prennent leur accroissement ? Qui ne sait pas qu’il

(0 Ut calceus olim ,

Si peclc major erit , subverlet

ID E S ENFAKS.

249

«st impossible que nous puissions nous lenir fer-
mes sur nos jambes, si nos pieds ne forment pas
un angle? ainsi que nous l’apprennent suffisam-
ment Borelli et Desaguilliers , qui onl parle d’une
maniere si satisfaisanle des loix de la ponderation
du corps humain.

C H A P IT R E III.

De la nourrilure des enfans.

Immediatement apres leur naissance , les
enfans n’ont besoin d’aucune nourriture, et il ne
faut leur en donner qu’apres qu’ils ont lacbe le
ventre; car leurs intestins , surtout les gros , sont
remplis de dejections. II vaut done mieux qu’ils
reslent sans manger jusqu’a ce que les seins de la
mere soient remplis; ils tetent d’ailleurs aj^cc plus
d’avidile lorsque la faim les presse. Je pour-
rois entrer ici dans une longue discussion , si je
voulois rappeler tons les devoirs des meres , et re-
peter ce qu’Aulu-Gelle nous a conserve du philo-

25o

D E l’ EDUCATION

sophe Favorin a ce sujet; mais il est inutile dc
m’etendre beaucoup sur cette maliere; la sage na-
ture, les seins gonfles par le lait , la tendresse ra'a-
ternelle, et genevalement le pen de fortune, for-
cent les meres a nourrir elles mernes leurs enfans.
D’ailleurs , notre siecle n’est pas encore assez de-
prave pour que ces sources precieuses soient en-
tierement taries par le desir de conserver un peu
de beaute passagere. Le plus souvent c’est la foi-
blesse qui empeche la mere d ’avoir du lait; quel-
quefois aussi ce sont ses exces : il faut alors avoir
recours, malgre elle, a line nourrice; principale-
ment lorsque l’enfant est d’une constitution foi-
ble , comme c.ela arrive ordinairement dans ces
cas.

Cependant c’est le lait de la mere qui convient
lemieux a l’enfant ; mais lorsqu’il manque on doit
bien prendre une nourrice mercenaire; et c’est le
lait de femme qui est la meilleure nourriture. 11
convient done de choisir une nourrice saine , qui
soil accouchee dans le meme terns que la mere,
parce que le colost re ou premier lait purge les en-
fans et chasse le meconium.

Mais les nourrices bien saines sont fort rares
dans les grandes villes; on pent, meme les soup-
conner toutes d’etre attaquees de la maladie vene-
rienne qui s’etend de jour en jour davantage. Si
1’on prend quelque bile seduite, on fait courir a

DES ENFANS.

25l

l’enfant de grands dangers, quisont un peu moin-
dres, a la verite , avec les femmes mariees ; ce-
pendant la mauvaise conduit e de leurs maris ne
permet pas d’etre entierement tranquille sur le
sort du pauvre nourrisson.

II est necessaire que la nourrice soit bien nour-
rie , c’est-a-dire , qu’elle mange des alimens legers
et succulens qui contribuent aaugmenter son la it ;
mais , suivant Arislote et Pline , il ne faut pas
qu’elle boive de vin ; je pense que le vinaigre est
egalement nuisible, ainsi que tout ce qui peut em-
pecher la coction des alimens. On ne doit pas per-
mettre non plus qu’elle selivre aux embrassemens
de son mari, parce que cela dissipe les sues les plus
subtils et les plus nutrilifs.

Du moment que la nourrice se trouve enceinte,
on doit se'vrer l’enfant; suns quoi il est a craindre
qu’on ne detruise le fruit qu’elle porte. C’est pro-
bablement pour cette raison que Pline dit (1) que
la conception est mortelle pour les nourrices.

Il arrive assez souvent que les nourrices merce-
naires cessent d’avoir du lait, parce qu’elles sont
trop bien nourries et mangent des alimens aux-
quels elles n’etoient pas accoutumees. Cependant
les parens peu attentifs ne prevoient aucun mal ,
apres qu’ils ont recommande d’avoir soin desnour-

(1) Orihoped , , cap. 33 > pag. /\6\.

252

DE l’ EDUCATION

rices. L’enfant revolt alors peu de lait; mais en re-
vanche on ]e bourre d’alimens qu’un adulte au-
roit de la peine a digerer. Je passe sous silence
mille auties abus qu’on pourroit prevenir ou de-
truire , si , des la naissance ineme ( quand la mere
se trouve sans lait ) , on nourrissoit l’enfant avec
des alimens convenables a son age, et donl je vais
rnaintenant parler.

Quand il est impossible de se procurer du lait
de femme , il faut prendre du lait de chevre ou
d’anesse, quoique la digestion en soit moins facile
pour les enfans d’une constitution foible. Ce lait
s’aigrit promptement et occasionne par son acrete
des vomissemens et des convulsions , parce qu’il
ne s’est pas encore convenablement assimile avec
le lait de femme, et surtout avec le corps debile
de l’enfant. C’est nean moins le lait de chevre qui
est le plus doux et le meilleur pour l’estomac j
quoique celui de vacliesoit regarde comme le plus
sainj mais, en general, le lait qu’on pent se pro-
curer le plus commodement, et que l’animal tire
cle meilleurs alimens , me paroit preferable. J’ai-
merois beaucoup qu’on se servit de lait de chevre,
parce qu’on peut garder ces animaux chez soi , et
qu’en les nourrissant d’herbages salulaires , on
ameliore leur lait de plusieurs manieres diffe ren-
tes, au point meme qu’il devient tout a-la-lois une
nourriture saine et un remede bienfuisant. C’est

DES ENFANS,

255

>our ces raisons , selon moi , qu’il merite d’etre
irefere au lait d’anesse , a moins qu’on ne puisse
lourrir egalement cet animal chez soi. Mais les
lommes aiment , en general , a croire que ce qui
:oute le plus clier doit aussi etre regarde comme
e meilleur.

Le colostre fait avec quelque espece de lait que
ie soit, peut egalement etre employe avec utilite:
'n o-eneral meme, il seroit assez nournssant, mais
1 conlient trop d’acide.

Le lait pur, je parle du lait de vache, est trop
iquide et trop venteux; c’est pourquoi on y mele
in peu de farine, de mie de pain ou de biscuit ,
Dour le reduire en bouillie.

Dans l’hospice des Enfans-Trouves de Paris, la
bouillie se fail avec du lait , de la farine de lro ~
ment et quelques jaunes d’oeufs, qu’on fait cuire
ensemble, et qu’on laisse refroider ensuite pour
enlever la pellicule qui s’y forme , afin que la di-
gestion en soit plus facile. On fait rechauffer cette
bouillie, lorsqu’on veut en donnerde terns en terns,
mais a des intervalles fort courts, aux nouveaux-
nes , jusqu’a ce qu’ils fassent appercevoir qu’ils
sont suffisamment repus. 11 est necessaire de ne-
loj^er souvent les vaisseaux qui servent a cet usa-
ge ; car on ne sauroit croire combien leur mal-
proprete contribue a faire abonder l’acide du lait.
Je ne sais cependant si les enlans pourroient long^

254

DE L* EDUCATION

terns user de cette nourriture sons en etre incom-
modes, parce qu’en general on les envoie au bout
de Irois ou qualre jours cliez de bonnes nourrices
a la campagne.

En Hollande, les femmes font souvent bouillir
de la mie de pain dans du lait ; mais pour cela il
faut que le pain soit parfaitement bien cuil , sans
quoi cette bouillie devient si visqneuse que les en-
fans ne peuvent pas la digerer.

Nos femmes de la campagne nourrissent leu rs
enfans avec du lait de beurre, du petit lait et du
lait de vaclie pur; ce qui sembleroit prouver que
toutes sortes d’alimens sont bons pour les enfans,
lorsque les parens sont accoutumes a s’en nour-
rir eux-memes ; et cette observation pent s’appli-
quer , non-seulement a l’espece humaine , mais
egalemcnt aux animaux et meme aux plantes.

J’ai fait nourrir mes propres enfans avec de la
bouillie preparee de la maniere suivante , dont ils
se sont fort bien trouves, et qui les a rendus ro-
bustes, quoique j’attribue d’ailleurs leur tempe-
rament vigoureux a la bonne constitution qu’ils
ont apporte en naissant; et je puis assurer qu’ils
ont ete fort peu tourmentes par des aigreurs.

On prend du biscuit fait de farine de froment
qu^on fait cuire avec de l’eau de pluie dans un pot
de terre vernisse, en le remuant avec une cuiller
de bois, jusqu;a ce que le lout soil reduit en une

DES ENFANS. 25§

bouillie epaisse, qu’on peut garder ensuite pen-
dant un ou deux jours, si le terns n’esl pas trop
chaud. Quand on vent s’en servir , on le remet suu
le feu, en y ajoutant un peu de savon d’Espagne,
dont on dissipe l’amertume par du sucre. Versez-y
ensuite autant de lait pur de vache froid qu’il est
necessaire pour le delayer au point que l’enfant
puisse l’avaler. 11 ne faut jamais faire rechauffer
cette bouillie une seconde fois, parce qu’elle s’ai-
grit alors plus facilement dans Pestomac des en-
fans.

Je leur ai fait administrer aussi matin et soir
une bonne tasse de lait de chevre, non parce que
je le crois meilleur que celui de vache , mais a
cause de la facilite que j’avoisamele procurer,
comme je Pai dit plus haut.

Du moment que l’haleine de Penfant annonce
des aigreurs, il faut augmenter la dose de savon ,
et ne yjascraindre que la quantile de sucre que Pon
emploie en consequence puisse etre nuisible : c’est
un excellent sel oleagineux , mais doux, propre a
prevenir la putrefaction. Geoffroi (i), qui lui at-
tribue de bien plus grandes vertus, dit qu?il con-
tribue a la coclion des alimens dans Peslomac , et
que, mele avec quelque huile, il calme les coli-
ques des enfans.

(i) Mac. mcd. , tom. II, pag. 746.

256

DE l’ EDUCATION

L’immortel Boerliave (1) a leve sans replique les
doutes qu’on pouvoit avoir sur les quuliles du su-
cre. « C’est a tort , dit-il, qu’on pretend que le su-
« ere est nuisible a l’homme; ce qui ri’a jamais ete
« prouve. Le sucre, ajoute-t-il, est le plus pur des
a savons, ou plutot un sel oleagineux naturel, qui
a sert a diviser la tenacite et la viscosite des hu-
« meursj et , mele avec de l’huile, il donne sur-
cc le- champ un bon savon. » Le sucre doit done
avoir les memes vertus lorsqu’il est mele avec les
alimens.

Nous avons dans ce pays la coutume de faire
boire aux enfans du lait pur ou du petit lait d’une
bouteille d’etain dont le bout est garni de peau de
chamois. Mais les enfans qui s’en servent inspirent
trop d’air. On a cherche a remedier a ce defaut ,
en y mettant un syphon ou tuyau qui descend jus-
que pres du fond de la bouteille ; mais l’enfant
doit alors employer trop de force pour en tirer la
liqueur. D’ailleurs, ce tuyau de metal deplait aux
enfans quand la dentition commence u se faire ;
et le lait s’aigrit pvomptement dans ces bouteilles.
Je pense done qu’il vaut mieux rendre la bouillie
assez liquide pour qu’elle puisse servir en meme
terns de borsson. 11 faut donner sonvent par jour
de cette bouillie aux enfans, mais une seule fois

(/} Opcr. cltcm. , proc. XXVIII , parag. 5 , pag. 65.

D E S E N F A N S. 25^

suffit pendant la nuit; jusqu’a ce qu’ilsaient deux
on quatre dents dans la machoire superieure , et
deux ou un plus grand nombre dans Pinferieure:
on peut alors donner aux enfans quelque autre
non nature qui soit d’une facile digestion.

Je defends Pusage des vins de quelque espeee
qu ils soient pendant tout le terns que Penfant est
nourri avec du lait, quoique je sache brfen qu’Hip-
pocrate (1) ait recommande le vin mele avec de
l’eau ; car cette liqueur est nuisible par son acide.
Les vins grecs sont plus huileux, et par cette rai-
son peut-etre moins prejudiciables j mais quel ef-
fet peut produire le vin , si ce n’est de stimuler un
peu? Je prefererois qu on lavat le corps enlier
avec de Peau de vie 5 ou qu’on appliquat des fo-
mentations de vin sur le ventre ? si cela etoit ne—
cessaire. Les esprits volatils dela liqueur sont alors
seuls absorbes par les pores sans que les parties
grossieres y penetrent.

Loisque 1 enfant a le ventre paresseux, que ses
dejections jeltent line odeur aigre , ou qiPil est
sujet a de frequens vomissemens, on doit admi-
nistrer deux ou trois fois par jour un peu de rhu-
barbe avec des poudres absorbantes et d’autres re-
medes un peu stimulans.

Si Pacrimonie de Peptomac est telle que le vi-

(1) De Viet. Rat. Feesic, sect. IV, pag. 35g , 10.

17

258 D E l’ education

sage, les bras ou d’autres parties du corps eprou-
vent des convulsions, il faut alors augrnenter la
dose de rkubarbe , et donner des lavemens com-
poses de corps huileux.

Le ventre est cependant quelquefois paresseux
par une trop grande foiblesse des intestins ; dans
ce cas il faut employer les remedes fortifians , sti—
mulans et«hauds, ainsi que les huiles propres a
chasser les vents, melees avec du sucre, et auties
ingrediens semblables. Dans toutes ces maladies
des enfans , les aigreurs jouent un terrible role
dans les premieres voies , ainsi que le disent les
medecins , et comme Harris et Boerhave 1 ont e\ i*
demment prouve.

Je reviens maintenant aux alimens. Vous n’exi-
gez certainement pas une description exacte de
Toutes les maladies et de leurs remedes; mais seu-
lement une regie propre a determiner les alimens
qui conviennent generalement le mieux. Je vais
done examiner si les herbes potageres , les fari-
neux on les fruits forment une meilleure nourri-
Ture que la viande?

Les herbes potageres et les legumes perdent en
cuisant beaucoup de lenr qualite savonneuse; par
consequent les parties ligiieuses et terreuses ne
peuvent pas etre digerees ni contribuei a la nu-
trition. Aussi les trouve-t-on dans les dejections
lelles qu’on les avoit avalees. Si on les prepare avec

DES ENFANS. 25g

leur sue naturel etuves avec clu beurre on de
l’huile, comme cela se pratique chez nous, il est
impossible de les digerer a cause des corps gras
qui les enveloppent , et qui produisent beaucoup
de bile,

Les farineux sont venteux , tournent vers l’a-
cide , et sont d’ailleurs visqueux j ils sont nean-
moins salutaires des que Fenfant peut faire de
Fexercicej epoque de la vie dont je parlerai dans
la suite.

Les fruits, tels que poires, pommes, noix, etc.,
sont extremement prejudiciables: tous ont, comme
on sait , quelque chose d’acerbe, d’acre et de cru ,
qui les rend mal-sains , non-seulement pour les en-
fans , mats pour les adultes memes. 11s occasion—
nent des flatuosites et des diarrhees , pour ne pas
pa 1 lei des vers qu ils engendrent , a ce qu’on
pretend.

On doit porter les memes soins relativement aux
viandes, dont la digestion n’est pas egalement fa-
cile. Le bouillon peut , en quelque sorte , servir
de boisson , principalement lorsqueles aigreurs des
intestins ne permettent pas que Fenfant fasse usaoe
de lait. Cependant j’aimerois mieux, dans ce cas,
faire la bouillie avec de Feau pure.

Le lait est la meilleure nourriture que les en-
fans sevres puissent prendre le soir , quoiqu’ils
aient deja la faculte de triturer d’autres airmens.

260 D E 1/ education

On pent Pappreter cle differentes manieres avec
des farineux et d’autres substances d’une nature
legere. Le lait de beurre est egalement salutaire ,
lorsqu’il est frais et bon. II ne faut pas Padoucir
avec de la melasse , parce qu’elle contient toute
Pacrimonie de la chaux vive , sans laquelle il est
impossible de purifier le sucre.

Du lait et du pain sec sont bons pour le dejeu-
ner; le fromage est nuisible, a moins qu’il ne soit
nouveau. On peut, au lieu de lait , donner du the,
surtout si on le coupe avec un peu de lait et de
sucre.

Pour le diner, on emploiera le riz, l’orge mon-
de , le millet , etc. Les herbes potageres sont ce
qu’il a y de meilleur pendant l’ete; pendant Phi-
fer on peut les remplacer par des pois , des fe-
ves , etc.

Je suis de Popinion de Platon (1), que la viande
rotie est une excellente nourriture pour les enfans
des gens riches; pourvu neanmoins qiPils ne s’en
surchargent pas 1 estomac. La chair des animaux
est Paliment qui a le plus d’analogie avec notre
eorps ; et c5est celui qui, a volume egal, contient
le plus de parties nutritives. La viande bouillie
n’est pas assez succulente; celle qui a ete salee ou
fumee contient trop d acrete , et comme elle est

(i) De Rcpuhl. , lib. II, pag. 4o4-

»ES ENFANS. 26l

disposee a la putrefaction , elle est fort contraire
aox enfans. En general, on devroit, defendre aux
enfans de manger des viandes qu’on preserve de
dilferentesmanieres de la putrefaction. Cependant
de toutes les viandes celle de pore et le lard sont
les plus mal-saines. Elies le sont moins cependant
quand l’animal a ete nourri de petit lait ou de le-
gumes el autres vegetaux; et ils le sont le moins
possible, lorsqu’on ne lui a donne a manger que
des Cannes a sucre dont le sue a ete exprime. Les
pores qu’on engraisse de cette maniere ont , sui-
vant le temoignage de Geoffroy (1) , la chair si
tendre et si succulente qu’on la prefere a celle
des meilleures poulardes. v

II n’est pas si facile de juger de la salubrite de
la chair de poisson ; des homines dont l’autorite
est la plus respectable different singulierement en-
tre eux sur ce point. Platon rejette absolument
cette espece de nourriture; Montesquieu, au con-
traire, attribue a son usage la santeetla vertu pro-
lifique dont jouissent plusieurs peuples. Ce que je
puis assurer, e’est que tous nos compatriotes qui
habitent le long de la mer du Nord, etquise nour-
rissent de jmisson, sont sains et vigoureux 5 que
parmi eux les adultes, aussi bien que les enfans ,
ont les dents de la plus grande blancheur; ce qui>

( 1) Mac, med, , tom. II , pag. 746.

262

D E i/ EDUCATION
selon moi, est un des principaux signes d’une
bonne constitution. Le poisson n’est done pas un
manger nuisible, pourvu qtt’il ne soit. pas apprele
avec trop d’art.

II j a des personnes qui ne digerent pas facile-
ment la perclie; non parce que 1’estomac se refuse
a recevoir ce poisson, rnaisa cause qu7on le mange
avec du pain de seigle noir et force beurre; ce qui
occasionne des aigreurs. Ce poisson incommode
davantage encore lorsqu’on boil beaucoup apres
Pavoir mange.

Je sn is d’avis que la viande est la nourriture qui
convient le mieux aux personnes aisees. La viande
et le poisson sont trop chers pour qu’on les donne
avec exces dans les hospices des orphelins. On nuit
de me me a la sante en faisant usage de diflerens
plats de dessert on de confitures, ainsi qu en man-
geant jusqiCa sotiele. Le changemenl d’alimens
produit des indispositions; voila pourquoi Platon
""le condamne avec raison , en disant que c est a
cela qu d faut attribuer le grand nombre de mu—
'ladies qui desolent les villcs, et qui donnent tant
de besogne aux boutiques des pharmaciens. Sene-
que (1) pensoit que non -seulement l’liomme se
rend replet par trop de nourriture, mais que l’es-
prit devient lourd en meme terns que le corps.

(1) De Ira, lib. Ill, cap. 20.

DES ENFANS.

265

Bacon ( l ) vent qu’on mange des alimens secs ,
pour que le corps se developpe inieux; mais j’a-
voue cjue je ne saurois concevoir pourquoi il con-
seille de ne pas manger de pain ni de viande.

Le people ne se nourrit actuellement, dans ce
pays, que de pommes de terre , quoiqu’il soit ,
pour ainsi dire , impossible d’imaginer une plus
mauvaise nourriture; car on sail, qu’elles sont fort
visquenses, ne contiennent que peu de parties nu-
tritives, et produisent beaucoup de flatuosites et
decides. Les personnes adultes les digerent cepen-
dant assezbien, particulierementles gens de peine;
mais elles sont absolument indigestes pour les en-
fans. Voila done ce qui occasionne ce teint pale et
bleme des enfans, des lilies, des femmes et meme
des hommes de la classe indigente du penple. De-
la les obstructions du bas-ventre et les autres ac-
cidens qui resultent d’humeurs visqueuses , dont
le celebre Boerbave a si bien parle.

II convient done de regler les alimens de rna-
niere qu’ils soient , en quelque sorle , analogues
aux occupations et aux travaux des individus , et
qu’ils servent en meme terns de remedes aux ma-
ladies endemiques. Xenophon lone, pour cette rai-
son, les Perses, de ce qu’ils donnoient pour prin-
cipal mets a leurs enfans du pain , et du cresson

(i) Nat, hist. , tofli. Ill, cent. IV, parag. 354, pag. ?5.

s64

DE l’ EDUCATION

alenois ( nasturtium ) pour ragout. Bacon recom-
mande egalement aux Anglois de manger de cette
herbe. II n’y a certainement pas de meilleur re-
cede contre le scorbul , dont nous sommes tous
plus ou moins attaques , comme nos dents carriees
en sont. une preuve manifeste; ainsi que contre la
putrefaction des parties lluides et solide.s, laquelle
corrode a tel point les parois des vaisseaux san-
guins , qu’il en resulte quelquefois des hemorra-
gies mortelles.

Le scorbut est constamment du meme carac-
tere, mais il dilFere dans ses dilferens degres ; le
vin , le vinaigre , les aromales et les vegetaux
frais sont regardes comme d’excellens antiscorbu-
tiques, bien qu’ils contiennent , en general, un sel
alcalin 5 il y a aussi la menthe , le cresson et la la i-
tue, qu’on doit preferer a tous les autres.

En parlant du scorbut, je dois remarquer, en
passant, que les personnes dont les dents se trou-*
vent gatees des Eenfance, sont rarement, pour ne
pas dire jamais, atlaquees de phthysiej et que cel-
les, au conlraire , qui sont atteintes de cette cruelle
maladie ont les dents fort blanches et diapbanes.

Quoique j’ai deja parle des boissons en traitant
des alimens, je crois qu’il est necessaire que je re-
vienne sur cet article, et que j’indique la nature
des dilferentes especes de boissons d’une maniere
plus pai'liculiere, en commencant paries proprie-

DES EKFANS. 265

tes du vin , pour parler ensuite de celles de 1a.
biere , du tbe, du cafe, dont 1 usage est aujour —
d’hui si genera lenient repandu sur toulela surface
du globe.

I ous les enfans que j’ai conn us aimoient le vin;
ce qui me feroit croire que cette boisson con-
vient a notre nature. Cette consideration me porte
a ne pas Pinlerdire aux enfans; mais je pense qu’il
ne faut leur en donner qu’une seule fois par jour
et cela en petite quantite ; c’est-a-dire, apresle di-
ner , lorsqu’il n’y a plus de lait dans l’estomac.
J ai deja remarque qu’Hippocrate permet qu’on
mele du vin a la boisson des enfansj mais non de
ces especes qui font gonfler le ventre ou causent
des flatuosites. Platon , au contraire , ne veut pas
que 1 homme goute de vin avant Page de dix-huit
ansj sans doute pour qu’il ne se livre pas a Pivro-
gnerie, qui paroit avoir ete un vice genei’al de son
terns. Tous les philosophes ont recommande le
vin, non-seulement comme un preservatif contre
le chagrin, maisaussi comme un remede salutaire.
Seneque (i) nous apprend que Solon et Caton s’e-
gajoient quelquefois avecle vin; il ajoute qu’un bon
verre de cette boisson procure des forces, et qu’il
faut meme de terns a autre se donner une pointe
de vin. 11 recommande surtout cette liqueur comme

(i) De Tranquill, anim, , in fine.

266 - D E L,’ EDUCATION

tin remede contre certaines maladies el contre la
tristesse. Platon (i), quoique severe pour les en-
fans, permet non-seulement aux homines quand
ils ont atteint quarante ans de boire du vin avec
moderation, maisil les invite merae de s’en rejouir
le coeur quand ils sont en compagnie.

II fact que le vin soit toujouvs d’une bonne
qualite , tel que le vin rouge; le vin blanc est ge-
neralement ai denature dans noire pays, qu’il ne
peut qu’etre nuisible an corps. Lesvins d’Espagne,
ceux de Grece, le Canari sec, celui du Cap , sont
trop spiritueux pour qu’on puisse en permettre
Pusage aux enfans.

En un mot , le vin doit etre administre aux en-
fans comme un remede antisceptique , stimulant
et coroborant; et c? est pour cetle merae raison que
je conseille d’assaisonner leurs alimens avec du vii
naigre, surtout celui qui est fait avec du vin. Le
vinaigre de biere est plus foible, a la verite , que
celui qu’on tiredes raisins, des prunes, des figues,
des groseilles , mais il est plus salutaire pour le
corps; car tous les fruits que je viens de nommer
ont quelque chose d’acerbe, que je regarde com-
me fort mal-sain.

Ceux qui n’ont pas les moyens de boire du vin
doivent faire usage d’une biere legere , claire ,

(i ) De Le gibus , lib. I, pag. 666. B.

D E S E N FA N S. 267

nouvelle et bien preparee avec du houblon. La
vieille biere est mauvaise pour ]e cerveau , et Lon
sait que ceux qui font des exces avec cette bois-
son deviennent imbecilles. II se pourroit aussi que
Ja biere produise le calcul, du moins sait-on que
depuis l’usage du the, quoique pris avec exces, le
n ombre des patiens tourraentes de la pierre est
considerablement diminue, On m’objectera peut-
etre que les enfans qui n’ont ete nourris que du
lait de leur mere ont ete affliges de ce mal cruel,
et que Schenkius meme en a vu qui Font apporte
avec eux en naissant 5 que si l’on y fait bien at-
tention on trouvera que le nombre des enfans
qu’on taille avant l’age de six ans est au moins le
triple de celui des adultes qvFon soumet a cette
operation; qu’il y en a qui Font subi deux fois,
d’autres trois fois , parce que la pierre paroit croi-
tre de nouveau dans quelques individus. En relle-
chissant a tout cela,il faudra convenir, avec le ce-
lebre professeur Gaubius (1), qu’il y a une dispo-
sition inlerieure du corps qui se transmet de pere
en fils.

II est probable que la grande quantite d’eau
qtFon boit actuellement diminue insensiblement
cette disposition du corps, et il se pourroit que

(1) Inst. Pathol, , parag. 677, $78,

268

de l’ education

1 eau a force de bouillir se depouille de ses parlies
terreuses ou areneuses; caril se forme au fond des
vases dans lesquels ou la fait cuire une incrusta-
tion fort apparente ; et cela sans distinction avec
toutes sortes d’eaux; quoiqu’il semble cependant
que l’eau de pluie est celle qui contient la moin-
dre quantile de parties terreuses. II sepourroitque
les Suisses fussent moins sujets aux goitres depuis
qu’ilsprennent du the, ou plutot depuis qu’ils font
bouillir l’eau qu’ils boivent ? Le the , on le sait ,
n’est pas un ingredient qui possede par lui-meme
quelque vertu specifique.

Le cafe , quoiqu’en disent certains ecrjvains ,
n’occasionne pas plus le rachetis que toutes les a li-
tres boissons chaudcs qui debili tent le corps. Si le
sel qu’il contient amollit les os hors du corps , il
ne le fait pas davantage que la grain e de mou-
tarde , le yinaigre , l’esprit de salpetre et autres
ingrediens semblables , qui , par leur acrimonie
acide en corrodent les parties solides, sans toucher
aux oleagineuses, etc. , quisont proprement celles
qui occasionnent l’amollissement.

II faut reniarquer, en general, au sujet du the,
du cafe et'd’autres infusions de celte nature, que
c’est plutot la grande quantite d’eau tiede qui est
nuisible an corps, que la vertu specifique de ces
ingrediens. Elle debilite l’eslo'mac et trouble la
coclion des alimens : il ne faut done pas en faire

usage immediatement apres les repas, ni en boire
une trop grande quantile (1).

Tout ce que fai dit au commencement de ce
chapitre , des fruits et autres pareils alimens ,
comme nuisibles aux enfans , peut s’appliquer
egalement a Tadolescence et aux autres ages de
la vie.

(1) On trouve des recherches curieuses sur les maladies qui rd-
sultent en Hollande de 1’usage de certains alimens etde ceitaines
boissons , dans YHistoire geographique , physique , nature tie et
civile de la Hollande , par le Francq de Berkhey, dont j’ai donne
une analyse en quatre volumes Voyez tome IV, page 1 et

»uiv. JStote du traducteur.

C H A P I T R E IV.

De V instruction des enfans.

L e sentiment de la plupart des philosophes , et
d’Aristippe en particular, etoit (1) que les enfans
des citoyens aises doivent apprendre tout ce qui
peat leur £tre utile lorsqu’ils seront parvenus a
l7age de la raison ; qu7il faut par consequent pour
leur donner des forces ies entretenir dans toutes
sortes d’exercices, et leur inspirer l’emulation de
se distinguer dans le palestre. Cependant on ne
doit les occuper que de legers exercices jusqu’a
l’uge de puberte, pour que les membres puissent
se developper mieux. Cela s’accorde avec ce qu7en-
seigne Aristote (2), qui exhorle en meine terns les
parens a ne pas trop exiger de leurs enfans ; d’au-
tant plus qu’on n;en avoit vu que deux ou tout au

(1) Diogen. L^ert. , Jib. II, pag. 126-

(2) De Republ. , Jib. VIII , cap. 5 et 4.

D E S E N F A N S.

27I

plus trois qui avoient ete vainqueurs aux jeux
oljmpiques , et dans l’adolescence et dans Page
viril. II ajoute que les trop grandes fatigues du
corps nuisent a fame, cornme les trop fortes con-
tensions de l’espril sont prejudiciables au corps.

Tons s’accordent , a la verite , sur ce point ,
mais nuliement sur Page auquel il convient de
commencer ces exercices. Platon (1) veut que ce
soit a Page de six ans revolus j tandis qu’Aristotes
pretend qu’ils n’y sont propres qu’a sept ans j
Chrysippe , au contraire, dit que c’est a tout age
qu’on peut instruire les enfans. Quintilien (2) le
loue beaucoup de ce qu’il veut qu’on orne de bons
principes l’esprit des enfans des Page de trois ans.
« Je sais, ajoute-t il, qu’on fera plus dans la suile
« en un an que Pon aura pu faire durant tout le
« terns qui a precede ( de trois a huit ans ). Apres
« lout, que veut-on que fasse un enfant depuis
« qu’il commence a parler? car enfin, il faut bien
<( qu’il s’occupe a quelque chose, v En un mot, il
prouve par les raisons les plus peremptoires qu’il
ne faut laisser passer aucun terns sans instruire les
enfans.

Le sentiment de Bacon (5) concernant les ecoles

(1) De Lcgibus , lib. "V II , pag. 79^. C.

(a) Inst. Orat. , lib- I, cap. 1 , pag. 17.

(5) Hist, nat., tow. Ill , cent. IV, parag. 354 » pag- 75.

non

272 n e l’^ducation

publiques est singulier; il les desapprouve ,
parce quo les moeurss’y corrompent, mais a cause
que la sante s’y allere faute de mouvemenl. 11 me
paroit qu’il faul envoyer les enfans aux ecotes pu-
bliques, vu qu’ils y deviennent plus vifs et qu’ils
s’y exercent davantage par la diversite des jeux.
J’approuve aussi beaucoup tout ce que dit Quin-
tilien touchant cette imporlante question : a Le-
tt quel vaut le mieux de faire etudier les enfans
« chez soi, on de les envoyer aux ecoles. )>

Platon insistoit beaucoup qu’on exercat leur
corps par des jeux publics , et qu’on egayat leur
esprit par la musique j mais Platon etoit grand
amateur de la musique , comme cela paroit par sa
vie que nous a donne Olympodore. Aristote , au
contraire , condamnoit cet art, comme inutile ,
surtout les instrumens a corde et a vent; cepen-
dant pour leur procurer quelque recreation , il
permettoient qu’ils apprissent k jouer du cj'epitci-
culum d’Archytas, dont il est difficile de connoi-
tre la nature. On pourroit aujourd’hui donner aux
enfans de ces serinettes qui jouent differens airs.

Aristote exalte ensuite beaucoup la peinture et
regarde cet art comme fort utile aux enfans; mais
Platon n’en dit pas unmot, quoiqu’il ait vecuavec
les peintres et qu’il ait meme appris d’eux le me-
lange des couleurs, comme nous Papprend Olym-
podore. 11 est assez vraisemblable que c’est d’apres

DES ENFANS. ^'j’S

leur gout particular que chacun de ces philoso-
phes aura recommande quelqu’un de ces arts. Ce-
pendant , a ne considerer que la sante et la loncre-
Tite, ll me semble qu’il fau droit rejeter le chant;
parce tous ceux qui s’y sont appliques des l’en-
fance sont restes de petite taille, cacochymes et
fort melancoliques; il en meurt meme beaucoup
aiant 1 age de puberte pour s’etre trop adonnes a
cet art.

Beaucoup aussi de ceux qui sonnent de la trom-
pette on du cor de chasse se donnent des hernies
inguerissables , et perdent leurs dents de la ma-
choire superieure , en y portant sans cesse Tern-
bouchure de ces instrumens.

Selon moi, la peinture est infiniment prefera-
ble; elle recree non-seulement l’esprit des enfans
et leur fait passer agreablement le terns, mais son
utilite est reelle. Cependant c’est lego At des en-
fans qu’il faut particulierement consult er, car on
sail que cen est qu’avecles plus grandes difficultes
qu’on les porte a s’exercer dans un art pourlequel
ils ne se sentent point d’aptitude.

La question sJil faut exercer la memoire des
enfans? me paroit d’une bien plus grande impor-
tance. Plutarque repond affirmativement , et veut
qu’on examine si la nature les a doues ou non
d’une memoire heureuse? Quintilien observe de
plus que la memoire peut etre augmentee et for-

074 d e 1/ Education

tifiee. II est possible, sans doute, d’exercer les en-
fans dans cet art, lorsqu’ils s’y portent naturelle-
ment; mais il faut bien se garder de les y forcer ,
dans la crainte d’amortir leurs lacultes intellec-
tuelles et de nuire a leur sante. Je prefere qn’on
exerce leur esprit et leur jugement plutot que de
surcharger leur memoire, qui ne depend qued un
certain mecanisme du cerveau; tandis que le ju-
gement et l’esprit tiennent iinmediatemenl a l’en-
tendement. Ce n’est pas que je doute que la me-
moire ne depende aussi de notre intellect; mais je
suis persuade qu’on la doit , comme beaucoup
d’autres facultes, a un cerveau bien organise. On
ne sauroit , en attendant ,sJetonner assez de ce que
Fhomme puisse etre prive totalement de memoire,
en conservant neanmoins integres tous ses sens et
son jugement meme. Pline (1) confirme cette ob-
servation par plusieurs exemples. II rapporte , en-
tre autres, qu’un liomme atteint d’une pierre ou-
blia la langue qu’il parloit ; qu’un autre , etant
tombe d’uu toil fort haut , ne reconn ut plus ni
sa mere, ni ses parens, ni ses voisins ; un noi-
some, apres avoir ete attaque d’une maladie , ne
put se rappeler les noms de ses esclaves; entin, le
celebre orateur Messala alia jusqu’a oublier son
propre nom.

(1) Lib. VII, cap. 24.

I

DES ENPANS, 27 5

Je reviens aux etudes, qiPil faut diriger de ma-
niere que l’enfant ne s’en degoute pas et ne les
abandonne pas dans la suite. On fera reciter aux
enfans leurs legons a haute voix, meme pendant
qu’ils marchent ou montent le degre. L’haleine
ainsi arretee , leur donne des forces , suivant Aris-
tote (1), et les augmente; du moins est-il certain
que cela sert a fortifier les poumons.

Les jeux contribuent beaucoup a donner de la
vigueur an corps et a developper les membres j ce
qui les a fail recommander par tous les anciens
philosophes. 11 y en a, dit Platon , de deux espe—
ces, la danse et le palestre(2), qui se reduisent
aujourd’hui a la danse seule.

Les anciens faisoient entrer dans Peducadon des
enfans les exercices militaires, la chasse et l’equi-
tation ) c est de cette maniere que Diogene eleva ,
par raison de sanle, les enfans de Xeniades. Pla-
ton recommandoit les exercices du corps , non-
seulement aux garcons,mais egalement aux fillesj
tant les anciens avoienl pour principe d’entretenir
la sante et d?augmenter les forces du corps.

Je suis nean moins d’opinion que ce n’est pas
avant Page de sept ans qu’il faut faire apprendre a
danser , a moins que l’enfant ne soit d’une consti-

(1) De Repuhl. , pag, 448.

(2) Da Legibns, lib. Vll.

276 d e l’ Education

tution robuste 5 d’ailleurs , il ne me paroit pas qu’il
puisse y avoir un meilleur exercice pour le corps.
Quant au cheval, il ne faudroit pas en permettre
l’usage avant l’age de puberte, non plus que oelui
de l’escrime , parce que ces exercices deman dent
plus de force que les enfans n en ont commune
ment avant celte epoque.

En general , il convient de proscrire , avec Se-
neque (1), tous les exercices dont les efforts qu’ils
exigent epuisent Tesprit et rendent par consequent
Fhomme incapable de contention etd’aptitudeaux
belles-lettres. Comme la classe peu fortunee des
citoyens n7a pas besoin de ces connoissances , elle
est condamnee a commencer de bonne heure de
rudes travaux.

Je pourrois terminer ici cette dissertation , si je
ne croyois pas qu’il fut necessaire de parler des
defauts attaches a l'enfance , et qu’il eSt au pou-
voir des parens de corriger. Je vais done, dans le
chapitre suivant, jeter un coup d oeil sui ceux que
je regarde comme les principaux.

(i)Epist. XV.

DES ENFANS.

277

CHAPITRE V.

Des defauts naturels aux enfans.

vje n’est pas sans raison qu’Aristote dit que la
beaute du corps est preferable aux meilleures let—
tres de recommandation. II est done du devoir des
parens de prevenir les defauts qui peuvent nuire a
leurs enfans et les rendre moins agreables dans la
societe. Ilya quelques defauts, tels que le stra-
bisme , le begaiement , le bredouillement , qui
s’acquierent par habitude; tandis que ce n’est que
par accident qu’un homme boite. II y en a d?au-
tres qu’on gagne par contagion , comme la gale ,
la teigne , etc. ; mais je ne m?occuperai pas ici
de ces derniers pour ne pas trop etendre cette dis-
sertation.

Le strabisme provient ou de ce que' les parens
ont le meme defaut , ou de convulsions , ou de
quelque accident, mais le plus souvent de l’habi-
tude. On sait que les yeux d’un enfant irouvelle-*

278 DE L’ EDUCATION

ment. ne ne sont pas encore parfaits dans toutes
leurs parties. Petit (1), membre celebre de l’Aca-
demie royale des sciences de Paris, pensoit que la
vue des jeunes enfans est imparfaite a cause de l’e-
paisseur de la cOrnee; et parce qiPil n’y a pas as-
sez d’humeur aqueuse pour donner de la con-
vexite a ceUe partie de Poeil. Mais Albinus(2),
par sa grande dexlerite a dissequer , a decouvert
que la prunelle ou Puvee n’etoit pas encore ou-
verte, ce qui, pris ensemble, doit rendre la vue
fort imparfaite. Chez plusieurs enfans neanmoins
Puvee est deja ouverte et meme plus que chez les
adultes, comme Petit l’a observe dans huit nou-
veaux-nes. Je ne puis disconvenir que moi-meme
j’ai trouve dans plusieurs enfans morts en naissant,
la prunelle assez ouverte, et que dans d’a utres Pu-
vee etoit encore fermee, de la maniere qu’Albinus
Pa remarque.

II est fort probable que les enfans , quoiqiPils
aient les yeux parfaitement bien conformes en
naissant, n’appergoivent point encore distincte-
ment les objels et ne peuvent tout au plus que
distinguer la lumiere de Pobscurite.

II faut necessairement qu’ils apprennent a voir,
de la meme maniere que sont obliges de le faire

(0 i727> Pag- 5/j6.

(2) Acad • annot. , lib. I , cap. 2 , pag. 53.

des enfans. 279

les aveugles nes a qui on abat les cataractes. Ils ne
distinguent point, sans le secours du tact, un cube
d’avec une boule, ainsi que Molineux l’a observe
le premier, comme Locke en est convenu , et com-
me Cheselden l’a confirme par plusieurs belles ex-
periences. On peut consulter R. Smith sur cette
matiere, ainsi que sur les proprietes generates de
la lumiere. 11 faut convenir cependant que plu-
sieurs quadruples et oiseaux jouissent de la fa-
culte de voir et de distinguer meme parfaitemerit
les objets, immediatement apres qu’ils sont nes.
Les jeunes canards, par exemple, non-seulement
nagent fort bien , mais prennent des mouches et
d'autres insectes au moment meme quhls sortent
de l’oeuf. Ils jugent par consequent de la forme et
de la distance des objets , sans avoir besoin du sens
du toucher 5 tandis que dans l’homme la vue pa-
roit conformee d’une autre maniere, et avoir be
soin d’etre instruite par l’experience.

Mais revenons a notre sujet. Les enfans devien-
nent louches lorsqu’ils commencent a regarder les
objets evec les deux yeux: je dois done examiner
d’abord quelle est la cause qui pvoduit le stra-
bisme, pour voir ensuite quel est le remede qu il
convient d’y apporter.

Si ce defaut est hereditaire, on s’il provient de
convulsions conlinuelles, il resiste a tous les re—
medes; si e’est a une mauvaise habitude qu’il faut

a8o

ee l’ Education
1 attribuer, il ne se guerit que difficilement , parce
qu il est impossible de faire comprendre aux en-
fans ce que c’est que le strabisme, et qu’ils igno-
rent 1 incommodite qui les afflige. Aussi les parens
reussissent-ils rarement par leurs remontrances et
lems leprimandesj car, comme les enfans ne sa-
ventpas ce qu’on exige d’eux , ils tirent de plus
en plus leurs yeux de travers.

Quelquefois on parvient a vaincre cette mau-
vaise habitude, en otant de devant les yeux des
objets qui les attirent d’un cote, et en placant un
autre objet de differentes couleurs a quelque dis-
tance droit decant eux, pour qu’ils soient obliges de
le fixer. Andry (1) conseille de prendre pour cela
une glace et de s’y regarder souvent soi-meme ,*
mais ce remede convient influx quancl on est plus
age. Il defend absolument la lecture, disant qu’il
n’est pas de grande importance qu’on saclie lire
un pen plulot ou un pen plus tard ; mais , selon
moi, ce raisonnement auroit plus de force, si c’e-
toit par la lecture seule que les enfans se gatent
la vue. Ils portent sans cesse les yeux sur tous les
objets quelque petils qu’ils puissent etre , comme
cela est naturel a la jeunesse.

On doit avoir soin de ne poiqt donner aux en-
fans un maitre ou des compagnons qui louchent ,

(1) Tom. II, pag. 104.

/

DES ENFANS. s8l

parce qu’ils se gatent souvent les yeux en imitant
les personnes qui ont ce defaut.

Les medecins oculistes, tel qu’etoit le celebre
Bariiscli (1), recommandent les coquilles de noix
percees d un petit trou , ou de petits godets de cette
forme, d’or ou de quelqu’autre matiere , attaches
a des rubans , ou bien des masques; mais ces re-
nt edes sont d’un foible secours. J’ai fait employer
de ces coquilles de noix a deux freres qui lou-
choientparhabitude; mais cela leur fit lirer si li'or-
riblement lesyeux de cote, que ce n’etoit qu’avec
un oeil a-la-fois qu’ils regardoient a travel’s letrou
de la coquille, ce qui fit augmenter sensiblement
le mal. Je crus done qu’il valoit mieux les aban-
donner a la nature jusqu’a ce qu’ils fussent plus
ages.

Le slrabisme est peu commun paj’mi les gens de
la campagne; ce qu’il faut attribuer sans doute a
ce qu’ils en parlent rarement a leurs enfans , et
qu’ils se fient a cet egard a la sagesse de la nature.
Les riches, au contraire, eduquent leurs enfans de
maniere qu’ils ont l’air de personnes agees,nreme
avant qu’ils sachent voir ou parler.

Une mauvaise prononciation est , selon moi ,
bien plus desagreable que le strabisme, parce que
les personnes qui begayent jouissent peu des cliar-

(1) ^ugendienst, part. II, cap. 2, fig. 5,4,5.,

mes de la societe, qui font le plus grand bonheur
de l’homme. II convient done de chercher a faire
connoitre la nature de ce defaut, d’autant plusque
e’est, en general, a Pinsouciance des parens qu’ii
faul l’att rib uer.

C’est une regie generale et constanteque les en-
fans parlent rarement d’une maniere distincte
avant Page de deux ans; et que ce n’est qu’a celui
de cinq ans qu’ils s’expriment avec facilite. II faut
par consequent beaucoup de patience pour leurap-
prendre a lire; et l’on doit avoir soin de pronon-
cer si distinetement chaque lettre qu’ils puissent
en i uiiter aisement le son. II ne faut pas trop les
presser sur cela , et ne jamais les gronder ; sinon
lalangue s’embarrasse et ils balbutient. Voila d^oii
vient que certaines personnes recitentfort bien des
vers et chan tent sans dilSculte , tandis qu’ii leur
est impossible de parler sans begayer horriblement.
Je conseille done aux parens qui s’appergoivent.
que leurs enfans ont ce defaut, de ne pas les re
primander du tout, et de tes abandonner a eux-
memes , pour qu’en imitant les autres, ils appren-
nent a parler sans j penser; ou bien il faut user
d’une grande patience, en les stimulant par des
eloges et des presens.

Les lettres difficiles a prononcer, et les mots on
il entre beaucoup de consonnes, doivent etre de-
composes en de simples lettres ou sons.

D E S E N F A N S.

285

La lettre w , par exemple , se prononce diffici-
lement, surtoul lorsqu’elle est precedee d’un t ,
comme dans ces mots wille , twist , qu’il faut leur
appvendre par u-ille , tu-ist , etc.

La lettre 1c , qui est guturale, ne s’apprend que
fort tard; et il en est de meme de la lettre l.

Quelques enfans begayent quand ils veulent
parler vite, ou lorsqu’ils sont en colere : il faut
done leur apprendre a parler posement. D’autres
n’ont ce defaut que lorsqu’une phrase commence
par un h ou par un q. Il canvient, alors de dispo-
ser leur discours de maniere qu’il y ait en tete
quelques autres mots.

On sait que Demosthenes se defit de ce vice de
prononciation et devint un grand orateur, en pre-
nant des cailloux dans sa bouche ; mais il avoit
dej& atteint l’age viril lorsqu’il s’exerca lui-meme
vaincre ce defaut. Je suis persuade que beau-
coup de personnes pourroient se corriger, en em-
ployant le meme remede ; car il est impossible ,
pour ainsi dire, deconcevoir a quoi l’homme peut
parvenir quand il veut employer toutes ses facul-
tes. Cependant le moyen dont se servit Demos-
thenes ne convient ni aux enfans , ni a tons les
homines, pas meme a ceux qui ont le plus d’esprit.

Je doute beaucoup que ce soit jamais quelque
defaut de conformation de la langue qui fasse be-
gayer. J’aisouvent entendu parler a Leyde la jeune

s84

DE 1? EDUCATION

fille sur laqnelle Trioen (1) nous a laisse des ob-
servations. Sa langue , qu’elle portoit dans une
gaine d’argent , lui pendoit hors de la bouche de
la longueur de quatre doigts; cependant elle ar-r
ticuloit distinctement et sans begayer.

D’autres, dont la langue avoit ete extirpee jus-
cju’a la racine, ou qui l’avoient perdue par la gan-
grene , ceux m ernes qui eloient nes sans langue ,
ont parfaitement parle. Huxham, medecin celebre
et digne de foi, a donne dans les Transactions
philosophiques de Londres (2) de 1742 , l’histoire
d’une jeune fille qui parloit fort distinctement
quoiqu’elle n’eut point de langue. Drelincourt ,
Tulpius et Jussieu font egalement mention de pa-
reils phenomenes.

Je parlerai maintenant de Fobliquite de l’epine
du dos, a laqnelle Hippocrate a donne le nom de
scoliosis. J’ai deja fait mention ailleurs de plu-
sieurs circonstances relatives a la cause de ce de-
faut , dont la repetition seroit deplacee ici j mais
je n’ai rien dit encore de la nature de cette rna-
ladie , ni des moyens de la guerir-j je vais done
m’occuper de ces objets.

Dans la plupart des enfans nouveaux-nes les
vertebres sont cartilagineuses, et ce n’est que dans

(1) OIjs. Med. Chir. , pag. 142.

(2) Voyea Journal des Savans, novembro i76i,pag. Syetsuir.

DES ENFAN8,

285

leur centre et dans leurs apophyses qu’elles ont
un noyau osseux. Get etat dure assez long-terns,
quoique les vertebres s’ossifient conlinuellement
de plus en plus 5 elles croissent meme jusqu’a Fage
de puberte, et ^ossification n’est parfaite qu’a ce-
lui de vingt-cinq a»s.

Ces vertebres sonl atlachees les unes aux autres
par des ligamens dont la partie interieure est fort
molle, mais en meme terns fort elastique, et cela
au point meme que , par sa force specifique , elle
souleve toute l’epine du dos avec les parties adhe-
rentes. Or , du moment que , par une mauvaise
attitude, ou par des corps a baleines trop etroits,
lacolonne vertebralesbncline du meme cote, celte
matiere elastique est froissee; de sorte que le corps
cartilagineux des vertebres superieures se trouve
comprime , et adhere , . du moment que la lame
carlilagineuse placee entre les vertebres est de-
truite , a la vertebre inferieure ou a la suivanle :
alors la nutrition devient nulle, les vertebres pren-
nent une forme triangulaire , et l’epine du dos se
courbe de la maniere que l’a represente Chesel-
den (1).

Les cotes attachees forment done une bosse du
cote oppose a Tepine du dos comprimee , et un
creux du cote vers lequel les vertebres sont incli-

(1) Osteogr,f tab. XLIII,

2&0 UK l’ education

nees. Les epaules , ne correspondant par conse-
quent plus avec le3 cotes proluberantes , s’elevent
plusqu’il ne convient; de sorte que, dVne petite
flexion de l’epine du dos , il resulte une grande
bosse. La tete, ne se trouvant plus soutenue dans
une position droite , se penche egalement de tra-
vers , vers le cote ou est la bosse , pour que le cen-
tre de gravite soil plus facile a conserver.

II est done evident que ce n’est pas la partie
saillante qu’il faut comprimer ; mais qu’on doit
chercher a soulever 1’aisselle affaisee, pour que les
lames cartilagineuses qui sont placees entre les
vertebres puissent reprendre leur elasticity, ou du
moins pour prevenir, si cela ne reussit pas, que
la courbure de l’epine du dos n’augmente.

II est egalement incontestable que toutes les es-
peces de colliers formes de rubans ou de metaux ,
ne corrigent pas ce defaut ; qu’ils forcent , au con-
traire , de plus en plus l’epine du dos a se jeter de
cote,parce que e’est toujours vers ce cote-la qu’on
dirige le centre de gravite de la tete.

II paroit enfin que ce defaut ne sauroit etre cor-
rige par la suspension a l’anneau que Nuck (1) re-
commande pour guerir ceux qui ontlecou de tra-
vers. L’inclinaison de l’epine du dos formee par
l£s causes dont j’ai fait mention , git dans les ver-

(i) Exper . chir. , pag. 86.

DES ENFAKS.

5287

tebres. Si done on suspendoit l’enfant dans l’an-
neau en question, ie poids des bras presseroit le
tronc vers en bas ; el la iorce expansive agit le plus
sur les ligamens qui attaclient la seconde vertebre
cervicale a la tete.

J’ai suffisamment demontre, je pense , que les
remedes qu’on emploie communement empirent
le mal; je recommande done de nouveau qu’on
l’abandonne a la nature j e’est-k-dire , qu’on re-
jelte toutes especes de corsages , de colliers , etc. ;
qu’on ait soin enfin que les enfans ne restent pas
trop long-tems penches d’un meme cote, et qu’ils
ne portent ou ne soulevent pas un poids trop lourd
avec une seule main 5 car dans 1’instant i’elasticite
des lames placees entre les verlebrcs se trouve
froissee, a peu pres de la maniere que Telasticile
d’une corde de metal est aneantie par un coup de
marteau. Mais en voiia assez sur les defauts qui re-
sultent d’une mauvaise position du corps.

J’ai deja observe que e’etoit par accident que
les enfans devenoient boiteux; il convient done de
faire quelques recherches sur ce defaut , qui est
fort commun dans notre pal lie. Dans la ville que
j’habite actuellement (Franeker), on compte en
tout deux mille sept cent soixante-quinze habi"
tans, parmi lesquels il y a quatre- vingt-seize boi-
teux. Si l’on retranche done de ce nombre cent
quatre enfans qui ne peuvent pas encore marcher^

\

1288

d e l’ Education

il y aura deux mille six cent soixante-onze ames ,
lequeln ombre, divise de nouveau par quatre-vingt-
seize , nous donne pour resultat celui de vingt-
huit : les boiteux y sont done aux personnes qui
li’ont point ce defaut , commme un est a vingt-
huit.

II est remarquable qu’il y ait dans celle meme
ville , seize hommes faits et quarante-deux fem-
mes dont le corps est de travel's ; et cela au point
que, malgre les corps a baleines et tous les autres
moyens dont on se sert pour cacherce vice de com
formation, il n’en est pas moins fort visible. Mais
je retourne a mon sujet.

Les enfans sont conformes de maniere que le
centre de gravite se trouve au-dessus du centre de
mouvement, e’est-a-dire , au-dessus de Farticula-
tion des handies. C’est-la ce qui les rend fort su-
j ets a lomber, quand ils veulent accelerer leur
course; car le centre de gravite acquiert alors une
force qui le porte a devancer le centre de mouve-
ment. Les enfans tombent par consequent tou-
jours en avant. Je vais joindre ici une figure pro-
pre a eclaircir ce fait.

Soit A. B. la hauteur de l’enfant ; C. le centre de
gravite pres du nombril; D. le centre de mouve-
ment. Que l’enfant courre , il est evident que la
velocite du centre de gravite C. sera a la velocite
de D. comme C. F. est k D. G., et que celle de la

tete sera comme A. E. oil bien comme A. B. a
B. C. , et B. C. a B. D. Du moment que le centre
de gravity et celui de mouvement viendront a se
joindre, ces forces seront reciproquement egales;
c’est-a- dire , que C. F. sera egal a D. G.

Lorsqu’on porte Fenfant sur le bras , le centre
de gravite est de la merae maniere au-dessus du
centre de repos. Par exemple, soit A. B. C. D. Pen-
fant qui est porte sur le bras; B. le centre' de re-
pos; E. le centre de gravite : il est certain quelors-

29 o DE l’ EDUCATION

que l’enfant tombe, la nourrice ne peut le retenir
que par les jambes, et qu’il doit necessairement
tomber en arriere , parce qu’il ne trouve aucun
point d’appui de ce cote-la ; ou bien il tombera de
cote. Lorsque l’enfant commencera a tomber , la
nourrice cherchera a prevenir sa chute en le rete-
nant par les pieds; c’est dans ce moment que la
velocite et la force donnees au centre de gravite
E. seront cause qu’une des hanches ou toutes les
deuxB. se trouveront offensees; ce qui arrive com-
munement avant que l’enfant puisse marcher.

t

A.

E.

D.

DESENFANS. 29 1

Cefroissement ou contusion est cause que la tete
du femur sort , dans la suite , tolalement de son
emboiture; il y flue alors une serosite visqueuse ,
laquelle distend peu a peu le ligament capsulaire
et le ligament plat, au point que la tete se trouve
totalement expulsee, et va se fixer dans quelque
endroit voisin. De la result e la claudication , la-
quelle est peu sensible quand Fenfant commence
a marcher, mais elle augmente ensuite chaque jour
de plus en plus.

Les enfans chancellent aussi davantage , parce
que le centre de gravite est place plus baut au-
dessus du centre de mouvement; par-la l’emboi-
ture de la hanche , qui est encore cartilagineuse ,
s’alonge, ou bien la tete du femur et son cou, les-
quelssont egalement cartilagineux encore, setrou-
venl comprimes ", par consequent tous les deux
sont offenses dans le meme terns. Quelquefois ceite
luxation est plus grande , d’autres fois elle est
moindre , suivent la cause qui l’a produite et le
degre de forces de Fenfant.

Cettedifformiteaugmented’unefacon effrayante,
lorsque les parens veulent faire marcher trop tot
Fenfant; elle empire meme a tel point, paries
mouvemens que fait Fenfant , quand il est plus
age, que si Fon n’y veille pas attentivement, Fe-
pine du dos se dejette; de sorte que Fenfant , qui
ne faisoit que boiter, devient aussi a la fin bossu.

'292 de l’ Education

Plut au ciel que le mal ne s’empirat pas de lui-
meme ! Les os , comme je l’ai dit , prennent de
jour en jour line plus grande croissance relative-
men t au tronc ; la jambe boiteusemoins cependant
que Pautre, parce qu’apres le deboitement de la
lianche, les vaisseaux sanguins et les nerfs cruraux
se trouvant trop distendus et obstrues, ne fournis-
sent pas la nourriture convenable. La jambe af-
fectee maigrit par consequent , et devient encore
plus courte en comparaison de la jambe saine.

Le corps se trouve done soutenu inegalement ;
en un mot , le mal s’accroit quelquefois par-la si
considerablemen t , que le patient ne peut a la fin
plus marcher qu’avec des bequilles.

Et ,ce qui est veritablement affligeant , e’est que
la claudication ne sauroit etreguerie d’aucune 111a-
niere ; Ton ne sauroit. y apporter d;autre remede
que celui de soutenir le corps par une botte avec
des articulations mobiles, qui monte j usque sous
Paisselle, afin que l’epine du dos conserve une po-
sition droite, et que la parti© deboitee soit conve-
nablement nourrie.

Les souliers a talons hauts de bois , comme en
portent les femmes, sont nuisibles; de meme que
^euxqu’on rehausse avec du liege. 11 est vraique cela
sert a masquer plus 011 moins la difiormite ; mais
aussi cela fait-il remonter la tete du femur contre
Pos ilion j ce qui contribue a augmenter la claudi-

1)ES ENFANS. 2q5

nation et le deperissement de la jambe affectee.

Lorsque le patient est parvenu a l’age de pu-
berte , et que la croissance est achevee , on peut
bien , pour l’elegance , garnir le soulier dbm talon
de bois ou de liege; cela rend en meme terns la
marche plus aisee; mais il faut alors abandonner
tous les autres moyens.

Je ne puis cependant m’etonner assez du grand
nombre de boiteuxqu’on rencontre dans les villes.
Ce defaut est fort rare parmi les gens de la cam-
pagne. On diroit aussi que la claudication est he-
reditaire dans certaines families , chez qui elle
semble passer du pere ou de la mere aux enfans.

Jamais neanmoins ce defaut n’a rendu Faccou-
chement difficile : on diroit , au contraire , qu’il
sert a le faciliter, parce que le bassin des femmes
boiteuses est, en general , plus large.

QQ'i D E L? EDUCATION

CHAPITRE VI.

S’il faut inoculer les petits enfcins.

Ce seroit s’occuper d’un travail inutile que de
vouloir repeter tout ce qui a ete dit pour et con-
tre l’inoculation. Ce que le reverend et celebre C.
Chais a publie sur cette matiere, dans le premier
volume des JHemoires de la Societe des sciences
de Harlem } doit suffire pour nous convaincre de
Putilite de l’inoculation. Les objections qu on a
voulu faire n’ont pas ete d’un grand poids, parce
que la contagion est une espece d inoculation con-
tre laquelle il est impossible que les parens garan-
tissent leurs enfans qui frequentent les.ecoles.

Tous les medecins s’accordent , il est vrai , a
dire qu’on doit prendre en consideration 1 age des
enfans, et que celui de six ou sept ans est le plus
convenable pour cet effet 5 rnais que faudra- t-il
faire, deman derai-je, si la contagion donne avanl
ce terns la petite verole a ceux qu’on a voulu en

DES ENFANS.

295

preserver ? Reste-t-il alors assez de terns pour que
ies remedes diasosliques diminuent la violence de
ce terrible fleau ?

Tout ce que j’ai pu observer touchant cette
cruelle maladie, tant acquise naturellement que
communiquee par inoculation , nPa convaincu
que la constitution scorbutique des enfans , ainsi
que celle des adultes , en rend les accidens plus
graves. Est-il vraisemblable qu’une simple prepa-
ration puisse remedier a cette disposition du corps?
La contagion ne nous surprend - elle pas tandis
que nous songeons a nous preparer? Cette mala-
die est-eile egalement mortelle dans tous les pays,
dans toutes les villes? Ne remarque-t-on pas, ou-
tre cela, tous l6s ans une certaine proportion en-
tre le nombre des morts et celui des naissances?

Si de plus nous portons notre attention sur le
nombre et sur Page des morts qu’on enterre tous
les mois a Londres, il paroit qu’il meurt un tiers
des enfans avant qu’ils aient. atteint Page de deux
ans, et un sixieme de ce qui reste avant celui de
cinq ans. En general , les enfans meurent dans
une telle progression , que la moilie a peu pres
n existe plus avant le terns auquel il seroit pro-
prement convenable de les faire inoculer.

L inoculation ne convient done que dans cer-
tains cas particuliers ; et , quoiqiPon puisse dire ,
les accidens qui en resullent sont toujours moins

296 DE l’eDUCATION DES ENFANS.

dangereux, et la petite verole secondaire est moins
raaligne. Par consequent , le visage n’est pas si
maltraite, et, la cecite paroit etre raremenl , pour
ne pas dire jamais, la suite de Finoculation.

Mon coeur est veritablement penetre de dou-
leur, quand je me rappelle le nombre d’enfans
que la petite verole secondaire a rendus aveugles;
et la maniere dont j’ai vu ces pauvres innocens ,
qui ignoroient leur malheureux sort, rire et jouer
sur le giron de leur mere. Si, a ces infortunes, on
joint le nombre considerable de ceux qui en gar-
dent pendant toute leur vie des yeux malades et
d’autres incommodites , ainsi que les femmes en-
ceintes que cette maladie conduit au tombeau , et
les terribles fausses couches qui en resultent , on
ne peut douter que Finoculation ne soit un grand
bienfait pour Fhumanite , lorsqu’on l’administre a
Fage convenable.

Voila, Messieurs, ce que j’avois a dire sur l’e-
ducation des enfans. Comme j’ai pense qu’il fal-
loit etre succinct , j*ai passe sous silence les objets
qui n’ont pas un rapport direct au regime des en-
fans. Ils sont sujets a plusieurs autres incommodi-
tes encore, dont je nVi voulu ni du vous entrete-
nir ici, parce qu’elles ne sont pas a la portee des
parens ; d’ailleurs , elles ne paroissent pas entrer
dans la question a laquelle je m?etois propose de
repondre.

DEUX DISCOURS

SUR LA MANIERE

DONT LES DIFFliRENTES PASSIONS

SE PEIGNENT SUR LE VISAGE.

PREFACE

DI L’fiDITEUR.

Nou s publions ici les derniers discours cjue feu
M. P. Camper a lus en 1774, 177B et 1782 , a 1 A-
cademie de dessin d’Amsterdam. Ces discouis
etoient destines a former chacun en particular
une dissertation ; mais Fauteur les a laisses tels
qu’il les avoit prononces en public.

Les deux premiers ont pour objet V Examen
des passions 3 civsc la maniere sure de les exp?'i~
mer. Les connoissances profond.es que M. Camper
possedoit daris Fanatomie et dans Fart du dessin ,
l’avoient mis a meme, plus que tout autre, d ap-
percevoiv les fautes que les peintres ont commises
dans cette parlie importante , et de les corriger ,
en meme terns, par de nouvelles idees. 11 ne nous
appartient pas de dire quel a ete le succes de ce
travail; mais qu;il nous soil permis de rappeler
les applaudissemens que lui ont merite ces dis-
cours , et le desir qu’ont montre les amateurs de

3oo

PREFACE

la peinture qu’ils fussent rendus publics par im-
pression. Une si flatteuse perspective a servi beau-
coup a nous encourager dans cette entreprise j
quoique nous avouions a regret combien pen nous
sommes en etat de remplir l’attente du public a
cet egard , a cause que l’auteur a laisse les dessins
destines a servir a l’intelligence du texte dans un
tel etat d’imperfection que nous avons doute long-
terns s ll etoit convenable de les publierj ceux du
moins qui ontpour objetl’expression des passions.

1 ous les dessins quo nous possedons relativement
a cette matiere ne sont que de simples croquis ,
pleins de leu, a la verite, et rendant parfaitement
1 essentiel de ce que l’auteur se proposoit de de-
montrer, mais si peu arretes qu’il etoit impossi-
ble de les publier dans cet etat. Nous avons done,
avec l’aide d’un habile graveur , fait executer les
planches ci-jointes aussi exactement qu’il nous a
ete possible d’apres les esquisses originales, en n’y
faisant que les changemens indispensablement ne-
cessaires. Nous'ne pouvons assurer cependant d’a-
voir pleinement satisfait par-la aux intentions de
l’auteur, etnous devons reclamer indulgence des
lecteurs sur le peu de perfections de ces gravures.

5oi

D E L* I! D I T E IT R.

L’objet des deux discours suivans est d’appli-
quer a la peinlure V etonnante conformity qui
existe entre la structure cle Vhomme et celle des
quadrupedes , des oiseaux et des poissons j suivi
cV une nouvelle mdthocle pour cipprendrc d des-
siner toutes les especes cV animaux d’une ma-
niere sure et facile.

Nous avons trouve les esquisses que Fauteur a
laissees pour cette piece assez bonnes pour ne de-
mander aucun changement. Quoique nous eus-
sions desire que ces figures offrissent nn contour
plus exact et des attitudes plus agreables , nous
avons cru qu’il falloit preferer la plus scrupuleuse
exactitude a toute espece d’ornementj et la moin-
dre alteration dans les traits auroit indispensable-
ment nuit a la verite.

Le dernier discours a pour objet le Beau phy-
sique ou la Beaute des formes.

Peut-etre y aura-t-il des personnes qui, s’etant
trouvees a la lecture de ces discours, en seront
moins satisfailes en les lisant aujourd’hui iraprimes.
Elies se rappeleront peut-etre d’avoir entendu et vu
demontrer alors par Fauteur beaucoup de choses
dont il n’est point fait mention ici : des notes mar*

.102 PREFACE DE L? EDIT EUR.

ginales du manuscrit et le temoignage de plusieurs
temoins nous apprennent cjn’il nous manque dif-
ferenles choses qui firent alors une vive et asirea-

4 O

l)le impression sur l’esprit desauditeursj mais dont
ii ne nous est rien reste ni dans les manuscrits de
Fauteur, ni sur les tableaux a dessiner de i’Aca-
d.emie. II est heureux du moins que l’essentiel de
ces discours nous soit parvenu dans Fetat ou il se
trouve, et nous osons esperer qu’en les ofFrant au
public c’est lui faire un present qui ne peut que
lui etre agreable.

PREMIER DISCOURS.

JVT ESSIEURS,

Des la plus haute antiquite, la peinture a etc
consideree non-seulement commele plus agreable
et ie plus utile des arts, mais sa pratique a ete re-
gardee comrne tellement necessaire a tousles hom-
mes, sans distinction de rangs , que, suivant Aris-
tote, dans son essai sur les republiques, les Grecs
la faisoient enseigner a la jeunesse , afin que les
enfans, ceux surtout des premiers citojens , pus-
sent porter un jugement sain et bien raisonne sur
les productions de Fart.

Cet illustre precepteur d’Alexandre le Grand
ajoute , qu7il faut aussi initier les jeunes gens dans
cet art enchanteur pour leur donner un gout plus
sur , afin qu’ils puissent faire avec discernement
I’achat des meubles destines a orner leurs mai-
sons , et pour qu’ils fussent bien penetres de iacon-
noissance du vrai beau.

Ce louable exemple etoit jadis si generalement

3o4

DISCOURS LUS

suivi parmi nous, que les enfans des mellleurs ci-
toyens de toutes nos villes , furent instruits dans
ce bel art; mais aujourd’hui nous nous plaignons,
avec raison , de sa decadence , meme dans les vil-
les de Hollande ou il paroissoit avoir etabli au-
trefois son siege.

11 n’y a plus , a proprement parler , que cette
ville seule qui continue a protegee cette aimable
soeur de la poesie ; et cela avec un tel succes , que
ce n’est passeulement la jeunesse actuelle qui nous
donne les plus grandes esperances, mais nous pos-
sedons deja meme reellement des artistes qui ,
stimules par la noble emulation de se surpasser
mutuellement , produisent des chefs-d’oeuvre aussi
propres a orner cette capitale qifa etendre la re-
uommee de notre patrie.

Mais , pour ne pas trop m’ecarler de mon but ,
je passerai sous silence lesleconsinstructives et les
discours interessans que plusieurs membres de
1’ Academic ont prononces dans le lieu que j’oc-
cupe. Leur modestie ne me permet pas d’appre-
cier, en leur presence , ces beaux discours a leur
juste valeur. Je ne parlerai done que de ce que je
dois & ma propre experience, par qui j’ai appris a
connoitre et le zele soutenu des Mecene de cette
Acadeinie , et le gout decide pour les arts des plus
respectables citoyens de cette ville celebre !

Combien ne furent pas flalteurs pour moi , les

i

A L! A C A D, D E D E S S IN. 5o5

encouragemens que vous daignates me dormer en
1770, en nPengageant a faire des recherches sur
les principes fondamentaux d’un art qui fera tou-
jours mes plus cheres delices.

Ces encouragemens furent pour moi une loi im-
perieuse 5 et sensible a la gloire , qu’on voudra
bien , j’espere, ne pas prendre pour de la vanite ,
je fus anime du desir de demontrer, en votre pre-
sence , combien la connoissance de Panatomie in-
flue sur la peinture.

En 1770, j’eus le plaisir de vous faire voir avec
quelle facilite , avec quelle certitude , on pouvoit
represen ter les differens traits caracteristiques de
laphjsionomiedes dilferens ages et des differentes
nations. Aujourd’hui je me propose de demontrer
combien il est aise de peindre les differentes pas-
sions sur le visage de lshomme y mais comme
cette science est plus abstruse , les principes en
sont aussi plus difficilesasaisir. Ils clemandent une
connoissance plus profonde de la charpente du
corps humain , non-seulement quant aux os, mais
aussi quant aux muscles et aux nerfs; connoissance
essentiellement necessaire si nous voulons bien ap-
pliquer les regies dont je vais vous entretenir.

Je nPadresse done a vous, genereux prolecteurs
de cette Academie ! a vous, dignes directeurs de
ceLte ecole illustre ! a vous, artistes celebres, qui,
par vos productions , soulenez la gloire de cette
1 1 r.

20

3o6

DISCOURS LUS

utile institution ! a vous , amateurs et protecteurs
de Part du dessin ! je vous prie cle m’accorder vo-
tre attention et votre bienveillance. Pardonnez si
j’ose, en presence de tant de personnes instruites
et habiles, vous proposer des regies sur un art qui,
je crains, est an - dessus de mes forces. Excusez
mon zele, infructueux pent - etre, mais lequel du
moins n’est dicte que par le desir d’etre utile.

L’expression fidelle des mouvemens de l’ame
par limitation exacte des traits du visage qui les in-
diquent , a ete fort estimee dans les terns les plus
recules. Pline fait mention d’un certain Aristide
de Thebes, qui le premier a represente les passions
et les affections de Fame. Quoiqu’on ne puisse pas
disconvenirque les bras, les jambes, Fattitude du
corps entier, contribuent a exprimer nos passions,
il faut avouer cependant que le visage a loujours
&e considere comme le veritable siege de l’expres-
sion des sentimens qui agitent notre ame.

Cicero n appell-e le visage le langage tacite ou
muet de Fame 5 et Seneque , qui avoit acquis de
grandes connoissances des facultes intellectuelles
deFhomme, dit, avec raison, quA peine peut-il
s’elever quelque passion violente en nous qu’elle
ne soit sur-le-champ peinte d’une maniere visible

sur notre visage.

Mais c’est-la trop g^neraliser les idees pour
qu’on puisse en conclure que les anciens etoient

aussi instraits que nous les sommes sur cetle ma-
tiere. J’ai voulu dire seulement qu’ils en avoient
d’assez bonnes notions , et qu’ils savoient , entre
autres, que les yeux sont les veritables miroirs de
1 ame. L ame , dit Pline , ce grand juge des beaux-
arts, habile dans les yeux ! II n’ignoroit pas non

plus que le mouvement des sourcils y joue le prin-
cipal role.

Je dois vous renvoyer a Pouvrage de Junius sur
la peinture des anciens , pour que vous puissiez
vous convaincre de la connoissance profonde qu’ils
avoient de cette partie de Part. II est malheureu-
sement vrai que nous avons perdu la plupart des
chefs-d’oeuvre de ces admirables maitres ; mais le
Laocoon seul suffit pour nous convaincre jusqiPa
quel degre ils avoient approfondi Pexpression des
sentimens de la douleur. Ce iPest pas sur le visage
seul qu’on lit les souffrances auxquelles il est en
proie: le tronc entier, les bras, les jambes, che-
que partie enfin de son corps annonce fortement
chez lui des souffrances atroces.

L’amenite qui caracterise la Venus de Medicis, la
majeste de l’Apollon Pythien, Jesdieuxetlesdees-
ses represen tes par les anciens sur les pierres erra-
vees , les differens masques , les Faunes lascifs et
toutes les autres productions de ce genre doivent
nous convaincre que Pexpression des mouvemens
de Pame ne fut pas la moindre partie de la pem-

DISCOURS LUS

3o8

ture et de la sculpture dans laquelleexcelloient les
anciens artistes.

Cependant la main de la barbarie a plonge en-
suite tous les beaux-arts dans un profond oubli ,
ou ils sont restes jusqu’au qualorziemesiecle:alors
les sciences recommencerent a fleurir insensible-
ment , pour se relever, au seizieme et dix-septieme
.siecles , avec une si grande vigueur que FEurope,
fatiguee, pour ainsi dire, d’avoir produit un si
grand nombre d’hommes illustres dans tous les
genres, semble avoir besoin dequelques annees de
repos, avant qu’elle puisse en faire naitre d’autres
de ce merit e.

Peut-etre, dira-t-on, que nous manquons de
Mecene? Cette question m’ecarteroit trop de mon
but j et ce seroit nous rendre coupables d’ingrati-
tudeque d’oser le supposer, en voyantle zele avec
lequel on encourage les savans et les artistes, sur-
tout dans cette ville.

Mais f abandonne ces reflexions , quelque flat-
teuses qiFelles me paroissent , pour vous faire ob-
server que Paul Lomazzo , dans son excellent ou-
vrage Dell 3 arte della pittura, publie en i58i ,
s’est beaucoup applique a indiquer les alteiations
que produisent les differentes passions sur la plry-
sionoinie de Fhomrne, et les diverses attitudes et
positions qu’elles font prendre a notre corps , et
auxquelies il paroit s’etre arrete principalement.

A if A C-A D. DE DESSIN. 3o9

II rapporte, entr’autres, que Michelino , pein-r
tre milanois , avoit represente deux paysans et
deux paysannes riant avec tant de force et de ve-
rite qu’on ne pouvoit les fixer sans eclater soi-
meme de rire.

Leonard de Vinci s’amusoit egalement , a ce
qu’il dit lui-meme, a dessiner des visages rians.
Personne n’ignore que les carricatures etoient fort
a la mode de son terns , et furent tellement mul-
tipliees qu’elles finirent par inspirer du degout.

Leonard de Vinci, qui florissoit au commence-
ment du seizieme siecle , dans son immortel ou-
vrage sur la peinture, que toutes les nations, ex-
cepte la ndtre, que je sache , ont traduit avec une
sorte de respect 5 Leonard de Vinci, dis-je , a traite
de toutes les impressions que les mouvemens de
fame font sur les traits de la physionomie , com-
me on peut le voir aux chapitres 2 55 et 257; quoi-
qu’il se soit, comrne Lomazzo, arrete principale-
ment aux airs de tele et aux attitudes du corps.

Tous ces hommes celebres , auxquels nous de-
vons joindre, avec raison, Michel- Ange et Ra-
phael , ont parfaitement possede cette partie de
l’art,*et paroissent meme s’en etre rendus la pra-
tique familiere. Jamais je n’oublierai le singulier
plaisir que j’eprouvai en voyant le carton de Ra-
phael qui represente Saint-Pierre versant des lar-
mes de repentir ; et qui de nous n’admj’T'e pas

3 io

BlSCODll® LUS

le groupe de marbre de Buonarotti representant
l’inquiete Proserpine enlevee par Pluton?

Mais personne n’a traite cette matiere avec plus
de methode que Charles Lebrun , au milieu du dix-
septieme siecle; et l’on peut dire a sa gloire que
tous les pen pies ont adopte, non -seulement ses
preceptes, mais ses dessins meme. L’illustre Buf-
fon est le seul, que je sache, qui ait voulu j subs-
tituer, mais sans succes, de nouveaux modeles. Je
m’en rapporte a voire jugement , messieurs; voyez
si j’ai tort en placant les dessins de Lebrun bien
au-dessus de ceux de Buffon.

L’admirable ouvrage de Lebrun a ete parfaite-
ment bien traduit en hollandois par De Kaarsgie-
ter ; et nos amateurs Pont recu avec tant d’em-
pressement que, des Pannee 1728, il en avoit deja
paru deux editions dans cette langue.

Lairesse, ce sublime genie, ce peintre admira-
ble , s’est bien apper^u sans doute qu’il ne pouvoit
rien ajouter auxidees de Lebrun , puisqiPil se con-
tente de donner, dans son Grand livre des pein-
tre s , de justes eloges a la traduction de Kaarsgie-
ter, sans rien ajouter de plus; ce qui prouve as-
sez Pestime qu’il avoit pour Pouvrage du peintre
francois.

M. Wattelet a donne depnis plus d’etendue aux
le<?ons de Lebrun ; et M. le chevalier de Jaucourt
a copie Jitteralement les observations de Wattelet,

a l’acad. d e d e S S I N. 3l 1

lesquelles meritenl certainement des eloges. Buf-
fon a paru ensuite, et a traite cette matiere en
grand maitre ; mais au fond il lFa rien dit de
nouveau.

On me demandera sans doute , et avec raison ,
pourquoi j’ose me hasarder dans cette carriere ,
apres que tant d’hommes d’un genie superieur nFy
ont devance? Je repondrai queje n’airien de nou-
veau a produire: nous 1'ions, nous pleurons, nous
sommes effrayes , nous nous lamentons et nous
mourons, aujourd’hni comme dans les terns pas-
ses, avant comme apres le deluge , et dans le coin
de terre que nous occupons ici comme sur tout le
reste de la surface du globe; toujours et par-tout
les passions se sont exprimeesde la meme maniere
sur le visage des homines; a l’exception cependant
deceuxaqui des vues d’interet ou de politique ont
appris a dissimuler au point d’offrir un front se-
rein et des traits rians et tranquilles, tandis meme
que leur ame est en proie aux acces de la colere
ou de Findignation ; et de ceux qui ont su prendre
un tel empire sur leurs muscles et sur leur teint,
qu’ils ne palissent plus de colere et ne rougissent
plus de lionte !

Tous les grands homines , mes predecesseurs ,
dont je viens de fa ire mention , ivont fait qu’of-
frir les apparences exterieures, et ont parle meta-
physiquement des operations de Fame; sans son-

3l2

DISCOURS LUS

ger au physique, c’est-a-dire , aux efFets naturels
que produisent exterieurement les mouvemens de
Fame. Mais il nous importe peu , selon moi , de
connoitre la maniere dont l’ame agit et dans quelle
partie de notre corps se trouve son siege. Tout cela
est purement du ressort des metaphysiciens , qui,
avec un amas pompeux de mots vides de sens, ne
prouvent absolument rien , et sont fort eloignes
encore de pouvoir nous demontrer comment s’ope-
rent les efFets etonnans de cette substance imma-
terielle.

Pline , Leonard de Vinci et Junius , nous ont
bien fait entrevoir les principaux efFets des pas-
sions; mais ils ne disent rien de la liaison qui sub-
sisteentre les parties affectees; et ijs ont moins en-
core fait voir les alterations qui doivent necessai-

\

rement avoir lieu au moment qu’un certain nerf
est afFecte.

C’est avec beaucoup d’art que Wattelet a de-
peint les passions ; mais il faut avouer que c’est
piutot en rheteur que de toute autre maniere.

Je me propose de faire connoitre , non ce qui
se passe dans Fame quand les passions s’y elevent ,
mais les efFets que ces passions produisent sur le
physique de Fhomme. Ce sont-la les phenomenes
qui doivent m’occuper, ainsi que la maniere cons-
tante dont ils sont produils, surtout dans les mus-
cles du visage.

t

a l’acad. de d e S S I N. 5l3

On concoit facilement combien je dois desirer
qu’on ait prealablement une idee exacte du sque-
lelte j secondement des principaux muscles , du
moins de ceux du visage ; et troisiemement des
nerfs , de leurs ramifications particulieres et de
leurs conjugaisons reciproques.

Voila le but que je me propose et l’objet nou-
veau done je veux vous entretenir dans ces deux
lemons.

Quelques exemples serviront a jeter de la lu-
miere sur ce sujet.

L’homme livre a l’affliction , a la tristesse , laisse
pencher sa tele , et en soutient avec sa main le
poids, qui n’est plus support e par les muscles du
cou. Or, qu’est-ce autre chose ici qu’une paraly-
sie qui affecte les nerfs de tous ces muscles?

L’homme heureux, gai et riant, porte, au con-
traire, la tete haute et sa poitrine se dilate a dif-
ferentes reprises; de ses mains il soutient sesflancs;
les jambes lui manquent a la lin , et bientdt on le
verroit tombera lerre, si cette affection duroit en-
core quelque terns.

L’homme livre a la colere frappe des pieds et
des mains ; ses mouvemens convulsifs font trem-
bler la terre; tandis que son visage se distord de
mille manieres differenles et derient hideux.

Le respect et la veneration otent l’usage de la

5i4

DISC OURS LUS

parole; un tressaillement interieur ne permet pas
au corps d’avancer ; les yeux , autrement animes
et pleins de feu , fixent la terre ; le coeur palpite;
et si, comme cela arrive souvenl , la honte vient
a s?y joindre, le sang teint le front , les joues et le
cou d’un rouge anime.

Je ne linirois point si je voulois exposer les ef-
fets physiques de toutes les autres passions; il suf-
fira d’ailleurs que j’en tire la conclusion generale:
que dans chaque passion it y a certains nerfs
qui sont particulierement ajfecies • et j’en con-
clus que le peintre doit necessairement connoitre
leur union reciproque, ou du moins, si l’on croit
que l’artiste ne peut pas embrasser une si vaste
etude, il faut du moins que ceux qui veulenttrai-
ter ce sujet en soient parfaitement instruits , afin
de pouvoir prescrire aux peintres les preceptes ge-
neraux quhls doivent suivre.

La paleur, elfet ordinaire de la peur, de l’ef-
froi, de la terreur, depend , ainsi que la rougeur
de la hoiite , de Faction des nerfs. La palette du
peintre lui fournit de quoi rendre ces dijSerenles
teintes, qui echappent au crayon du dessinateur
et au ciseau du statuaire. Mais l’orateur et le co-
medien , qui posssedent les memes moyens de pre-
senter aux yeux les elfets des passions , jouissent
plus que tous les autres artistes de Favantnge de
joindre au jeu des muscles du visage, les attitudes

A L’ A C A D. D E D E 8 S 1 N. 5 1 5

da corps el les mouvemens de ses differentes
parties.

•Une dissection continuelle du corps liumain
m’a mis a meme de connoitre quels sont les nerfs
qui, aboutissant a ces parlies agissantes , doivent
proprement etre affecles ; par consequent quels
sont les muscles qui sont necessairement mis en
action. Et du mouvement de ces muscles, de leur
direction et de leur insertion, il nv’est facile de de-
terminer quels sont les traits du visage qui doivent
en etre alleres, et quels mouvemens il doit en re-
sulter dans telle ou telle partie du corps.

(Pest la demonstration de ces veriles que je me
propose dans ces lecons.

Pent -etre nPobjeclera -t- on qiPen supposant
meme que les anciens aient applique les connois-
sances qu’ils avoient dans Panatomie au jeu des
muscles agiles par les passions, Raphael, Callot,
Lebrun et plusieurs a utres artistes, sont neanmoins
parvenus a exprimer parfaitement les difl’erens
mouvemens de l ame , sans avoir la moindre no-
tion de la structure du corps liumain.

Que Hogarth, qu’on regarde comme le plus ha-
bile peintre des passions , s’est acquis une gloire
immortelle, quoiqu’il ignorat absolument tout ce
que je regarde comme indispensable a Partiste qui
veut se distinguer dans cette partie de Part.

Que Jean Steen, si inimitable quelquefois dans

3i6

DISCOURS LUS

1 expression des passions, n’a jamais pense a etu-
dier l’ecorche ni le veritable emploi des nerfs ,
clu un grand nombre d’anatomistes connoissent a
peine de nos jours.

Je passe ici sous silence plusieurs autres artistes,
pour qu'on ne m’accuse point de chercher a ter-
nir leur reputation,

Quoiqu’il en soit , je me flatte que la maniere
dont je me propose de considerer cette matiere
vous sera d’autant plus agreable qu’elle ne s’e—
carte point de la dignite que demande l’etude de
la nature 5 qu’elle nous aidera meme a suivre ses
operations admirables 5 et fournira aux eleves et
aux artistes memes le mojen de faire de rapides
progres dans cette partie interessante de leur art.

Je me bornerai , comme je l’ai deja dit , a ce qui
ooncerne le jeu des muscles du visage.

II est par consequent necessaire que je vous fasse
observer avant tout la tete decharnee de 1’hom-
me (pi. XXIX, fig. 1), que j’ai representee ici
beancoup plus grande que nature , pour qu’on
puisse distinguer plus facilement de loin les par-
ties qui la composent (1).

( 1 ) II faut que le lecteur saclie que feu M. P. Camper avoit ap-
porte d cette seance toutes les figures dont il parle dans cet ou-
vrage, dessinees sur des tableaux noircis , dans des proportions
beaucoup plusgrandes que nature; et qu’il avoit de m&me iudi-

a l’acad. de r> E S S I N. 5l7

En second lieu, je vais vous tracer les princi-
paux muscles du visage et la vraie position des
yeux, pour vous prouver que Lebrun , page 53 ,
planche XXII, les a places trop obliquement , ce
qui est contre la nature ; et que dans le rire, page
56, planche II, il a donne une trop grande incli-
naison au grand angle de l’oeil, ainsi qu’il l’a fait
egalement dans la tristesse.

Troisiemement, je dois vous observer que tons
les plis du visage doivent necessairement couper a
angles droits la direction ou le cours des fibres
musculaires (1).

Quatriemement , j’indiquerai quelques nerfs ;
afin de faire rnieux connoitre Faction simultanee
de plusieurs muscles dans la meme passion.

II y a long-terns qu’on a donne le nom de pa~
thetique a la sixieme paire de nerfs des anciens ,
qui est la huitieme pour nous. Elle communique
par ses branches avec la gorge, avec la poitrine et
avec le ventre, d’ou elle s’unit, par le nerf inter-
costal , avec tous les nerfs des bras et des jambes.

La quatrieme paire, ou \e petit palhetique ^
produitdeseffetsetonnans dans l’admiration, dans
l’amour et dans la mort.

qu4 , dans ces dessins , les defauts qu’on peut reprocber & Lebrun
dans la representation des yeux.

(1) L’auteur, en exposant routes ces choses , les a rendues plus
tensities par les dessins des parties dont il parloit.

3i8

D I S C O U R S LUS

La septieme paire produit le rire, la rougeur et
la paleur.

Enfin , je crois devoir vous indiquer aussi les
muscles des yeux, afln que vous puissiez vous for-
mer une idee exacte de leurs mouvemens , tandis
q^ue nous vivons, lorsque nous mourons, et meme
apres que nous avons cesse d’exisler.

Par consequent, il faut que je vous parle aussi
cLi mouvement simultane et alternatif des muscles
obliques dans Pexpression de Pamitie ou du res-
pect. Lorsque nous cessons de vivre nos yeux se
rapprochent Pun de Pautre, parce qu’alors toute
volonte cesse, et qu’il ne resteplus de mouvement
que celui qiPimpriment les derniers efforts des es-
prits vitaux, ou la force elaslique encore subsis-
tante des muscles.

Tels sont , messieurs, les objets que j?ai cru de-
voir vous exposer dans cette premiere iecon , qui
lie vous presente que des maleriaux preparatoires.
Je me propose de vous en faire connoitre Pappli-
cation, et de vous prouver d’unemaniere convain-
cante que les artistes , en suivant ces principes ,
peuveut exprimer h volont4 et d’une maniere sure
routes les passions ayec la plus grande energie.

A l’aCAD. D E I) E S S I N.

3ig

SECOND DISCOURS.

M ESSIEURS,

\

Lorsque je vous ai promis hier cle vous faire
connoitre ^application et le developpement des
principes dont je vous ai entvetenus , j^ai contracte
1 obligation de mettre sous vos yeux des dessins
qui representent les passions.

1 °. Je vais done vous montrer d’abord un visage
en repos (pi. XXIX, fig. 5)* puis en admiration,
ensuite exprimant le mepris ( fig. 4 ) ; enfin , l’in-
dignation (fig. 5).

2°. Ensuite, revenant de nouveau au visage tran-
quille (fig« 3), je passerai a la satisfaction, a la
joie ( fig. 6 ); enfin, au rire aux eclats (fig. 7).

5°. Je reviens au repos (fig. 5), pour passer a la
douleur; et ensuite au larmoyant.

4°. Si le terns me le permet, je parlerai en pas*

520

DISCOURS LUS

sant de l’homme respect ueux; de l’homme abattu
par la douleur (fig. 8), et de Phomme mourant
(% 9)-

Vous ne serez pas moins satisfaits des change-
mens instantanes que les passions produisent sur
le visage, que le grand-due de Toscane le fut en
voyant peindre Pierre de Cortone a Florence. Cet
artiste, s’appercevant que le grand-due neselassoit
pas d’admirer un enfant qu’il avoit represente en
pleurs , lui demanda shl etoit. curieux de voir avec
quelle facilite il pouvoit le faire rire? En effet,
a peine eut-il donne quelques coups de pinceau ,
que l’enfant qui d’abord pleuroit parut sourire.
Ensuite, il remit la bouche dans sa premiere po-
sition, et Penfant pleura de nouveau; ce qui causa
une grande surprise au due. Fattends les memes
sentimens de votre part; mais je vous prie de vous
rappeler que ce n’est pas un Pierre de Cortone que
vous allez voir dessiner, mais un simple amateur
de la peinture.

Je me mets done a dessiner.

§• i-

2°. Voici d’abord le visage tranquille (fig. 5).
2°. Supposons mainlenant qu’il se presente tout
a coup quelque chose de surprenant : le nerf in-
tercostal est mis en mouvement et fait agiv la

A l’aCAD. DE D E S S I N. 321

troisiemepaire de nerfs, cl’oiiil resulteque la pau-
piere s’ouvre et que Fceil demeure immobile dans
son orbite j les denis restent couvertes.

Dans le meme terns le meme nerf agit sur la
huitieme paire de nerfs ( fig. 4); la respiration se
trouve arretee $ le coeur meme est gene dans son
mouvement, et la bouche s’ouvre, parce que les
muscles qui meuvent la machoire sontaffectes; les
mains, et les doigts surtout, s’etendent par un
elfet de la meme union.

5°. Le mepris se manifeste d’une maniere dilFe-
lente. Ici la cinquieme paire de nerfs agit, ce qui
fait que les sourcils se contractent , la bouche se
ferme, la levre inferieure (fig. 5) s'elere au mi-
lieu, et les yeux sent tires de cdte. Mais ici a par-
ticulierement lieu ce que fai dit ailleurs , que les
muscles abduct eur et adducteur , par une suite
d habitude, agissent simultanement.

Cette passion devientbien plus expressive quand
le corps se defourne d’une certaine maniere de
1 objet; surtout lorsque dans le meme terns la tete
est tournee a droite, tandis que les yeux regardent
a gauche.

§• II.

. Dans la joie , les seules parlies qui soient en
mouvement sont celles qui dependent immedia-
tement de la septieme paire de nerfs.
hi."

21

322

DISCOURS LUS

i°. Voici la figure tranquille (fig. 5).

2°. Yoici le sourire de Famine. Mais il ne faut
pas que les coins de la bouche s’elevent seuls , et
jamais les sourcils ne doivent se froncer ni se rap-
procher (fig. 6).

C’esl-la un point dans lequel peclient beaucoup
de peintres de portraits francois.

3°. Du moment que la gaiete va jusqu’au lire,
les yeux se fixent en avant sans avoir de point de-
termine ou ils s’arretent. Le cote exterieurdu mus-
cle orbiculaire des paupieres se contracte ; alors la
partie superieure des joues se releve et les rides
paroissent.

4°. Voulez-vous avoir une physionomie volup-
tueuse, placez les yeux de cote, et fermez un peu
les paupieres, eomme lorsqu’on donne des oeillades

(fig- 7)-

5. ill.

i°. Yoici de nouveau le visage en repos (fig. 5).

2°. Dans la profonde affliction (fig. 8), c’est la
cinquieme paire de nerfs quiagit: les deux coins
de la bouche s’abaissent, les dents restent couver-
tes,parce que la levre superieure s’abaisse ega-
lement.

Lorsque l’affliction passe au d^sespoir, les yeux
se tournent vers le ciel et se placent obliquement ;

A L5 ACAD. D E D E S S I N. 323

le front se fronce et le milieu des sourcils s’eleve.

5°. Quand on pleure, tons les muscles qui de-
pendent de la cinquieme parte de nerfs eprouvent
une plus forte impression encore.

4°. Lorsqufil s’ymelede la colere, lespaupieres
s’ouvrent autant qu’il est possible, les sourcils sV
baissent profondement et les dents se serrent avec
force.

$■ iv.

II faut considerer corame une regie generale •
i°. qu’au moment oil l’ame va quitter le corps,
tons les muscles du cou (fig. n) font ouvrir'fa
bouche j 2°. que les nerfs pathetiques rapprochent
lesyeux Fun vers Fautre; 5°. et que tous les au-
tres muscles restent alors dans le plus parfait repos.

Ce que Lebrun appelle veneration , pi. Ill, pag.
i8,et respect, pi. IV, fig. 5,sont represents d’une
manieie peu conforme a la nature; en ce que les
yeux y sont releves par les deux muscles obliques;
tandis qiFils doivent agir alternativement ; c’est-a-
dire, que les muscles obliques inferieurs et supe-
rieurs doivent agir simultanement.

conclusion.

^ oila , messieurs , les objets dont je m’etois pro-
pose de vous entretenir. Yous vous attendiez peut-

DISCOURS LUS, ETC.

etre que j’aurois mis sous vos yeux toute la serie
des passions, et que je vous aurois offert des exem-
ples de chacune en parliculier. Mais pour cela il
m’auroit fallu plusieurs seances , et j’aurois du
alors traiter cette matiere plutot en peintre qu’en
anatomiste.

Mon seul but a ete de vous inspirer autant que
possible du gout pour l’etude de la nature , et de
vous affranchir en meme terns de la melhode de-
fectueuse de ne considerer les choses que d’un seul
cote, en suivant servilement les exemples vicieux
des maitres dont je viens de vous parler. C’est le
seul moyen de parvenir a la connoissance de la
verite; une semi-preuve vaut mieux pour cela que
toutes les autorites. Nous devons, comme les an-
ciens, respecter et Socrate et Platon 5 mais la ve-
rite doit nous etre beaucoup plus chere encore.

DEUX DISCOURS

SUR L’ANALOGIE QU’IL Y A ENTRE LA STRUCTURE

DU CORPS HUMAIN

ET CELLE DES QUADRUPEDES,

DES OISEAUX ET DES POISSONS,

Prononcds , les i3 et i4 octobre , dans la
salle de I’Academie de dessin de la villa
d’ Amsterdam.

n ... •

i:

I

V>\ Vt' » ■ -As "• W'

> - Vu'. ’ ..

PREMIER DISCOURS.

M ESSIEUHS,

Voici la troisieme fois que j’ose me presenter
devant vous clans cette salle, encourage par votie
indulgence et excite par les applaudissemens de
plusieurs habiles artistes de cette ville.

Je vous ai entretenus, il y a quelque terns, des
varietes qui caracterisent le visage des bommes de
divers climats et de differens ages. J7ai indique a
cette occasion une maniere nouvelle et sure de
dessiner toutes sortes de tetes avec la plus grande
exactitude. J’ai parle ensuite de la maniere dont
les differentes passions se peignent sur le visage ,
et j’en ai meme donne c|uelcjues exemples (1).

Aujourd’hui je me propose de vous faire remar-
quer l’et on nan le analogie qu’il J a entre la struc-
ture du corps humain et celle des quadrupedes ,
des oiseaux et des poissons, et de vous exposer en

(1) Ce morceau paroitra dans le volume suivant.

528

d r s c o u R s lus

meme tems une mahodefocile de les dessiner tons
avec precision.

Ne soyez point surpris, messieurs, de cette sin-
gu.iere idee : ,1 n’est nullement indigne ni de vous
m de moi, d’etudier les formes exterieures des
animaux, et de les peindre avec fidelite.

L’exemple de Ja sageantiquite viendra a l’apnui
de cette assertion. Les Grees, les Romains, et les
'gyptiens avanteux, etoient obliges, ainsi nu’on
le sail , de connoitre les formes exterieures de tou-
tes les especes d’animaux, non-seulement comme
devant servir de figures hieroglyphiques du culte
bisarre de leurs tdoles, mais aussi comme objets
inseparables de leurs sacrifices , de leurs (eux pu-
blics, de leurs pompes triomphales; et il leur eut
ete impossible sans doute de les representer d’une
maniere convenable , soil en peinture.soiten mar-
ble, soit en bronze, s’ils n'avoient commence par
se penetrerauparavant decequi constituelabeaute
et la perfection des formes des animaux de toutes
les especes.

^ Rien ne me paroit pins propre a prouver tonte
1 importance que les anciens attaclioient a cette
parlie de Part , que le fameux cbien de bronze ,
qui, selon Pline le naturaliste ( 1 ) , etoit regarde
comme une des plus grandes merveilles ; de ma-

CO Lib. XXXIV, cap. \y.

A L’ACAD, D E DESS1N. 32$

niere que ceux qui eloient charges de le gavder ,
en repondoient. sur leur vie.

Le meme auteur nous apprend (1) que Myron
avoit fait une vache de bronze d’un travail si ad-
mirable, que non-seulemenl elle fut chantee par
les plus grands poetes , mais que les graveurs en
brent des copies avec le meme empressement et le
meme soin qubls avoient coutume de le faire de la
Venus et d’autres chefs- d’oeuvre des plus celebres
maitres. Le comte de Caylus (2) en donne une re-
presentation d’apres une cornaline, dont il fait ,
avec I’aison , un grand eloge.

Canachis (5) s’etoit rendu celebre pour avoir
represente un cerf de bronze, qu’il avoit execute
avec tant d’art qu’on pouvoit passer un bl dessous
ses pieds.

Tisicrates (4) s’est immortalise par ses lions ;
Timon (5) par un chien; Nicias (6) par la pein-
ture de toutessortes d’animaux; Androcydes (7)
par sa maniere admirable de representer les pois-
sons.

(1) Ibid, , cap. 19.

(2) Tom. I , pi. L , fig. 3 , pag. 1 35.

(3) Plin. , lib. XXXIV.

(4) Ibid.

(5) Ibid.

(6) Ibid.

(7) Ibid-

33 o

DISCOURS LUS

II faut lire les Dlonumenii antichi inedili tie
Winkelmann, et surtout l’inlroduction tie cet ou-
vrage , pour se convaincre tie quel prix est encore
aux yeux des antiquaires le lion chi Capitole , le
sphinxdu palais Borghese , et d’autres animaux de
la fontaine dell' Aqua Felice.

Mais c’est principalement des clievaux que les
anciensparoissent s’etre occupes. L’histoire de l’in-
comparable Apelle est trop connue pour qu’il soit
besoin de la repeter ici ; et il en est de meme de
son emule Lysippe. Apres eux, Calamis s’est ac-
quis une telle celebrite par son talent a represen-
ter des clievaux que non-seuleraent Pline (1) en a
parle avec le plus grand eloge, mais que Ciceron
et Ovide ont immortalise ses ouvrages par leurs
ecrits. Selon Pline , personne ne pouvoit lui etre
compare pourla representation des biges et des qua-
drigesj quoique Lysippe et son eleve Eutichrates
aient merite aussi de grands eloges a cet egard.

On pent voir dans le cabinet de Slosch quel ta-
lent Aspasius avoit dans Part de graver des che-
vaux; le beau casque deMinerveen est une preuve.
Hylus n’a pasmoinsbien reussi a representer des
taureauxj et Aulus et Lucius ont obtenu les me-
mes eloges pour leurs clievaux. Des quadriges ,
dont la forme ressemble assez a celle de nos ca-

(i) Lib. XXXIV.

a l’acad. d e d e s s i n. 53i

briolets, sontsiadmirablement represents en bas-
relief, et sur des pierres gravees, qu’on ne peut
rien imaginer deplus parfait. On trouve assezcom-
munemept de ces chars alleles de deux et dequatre
chevaux; mais je n’en ai jamais vu avec dix che-
yaux, quoiqu’on saclie que Neron a commence a
s’en servir a la chasse. Cependant on trouve dans
Caylus (1) une cornaline representant une entree
triomphale, oil le char est traine par vingt che-
vaux, tons alleles de front, et d’un si beau tra-
vail qu’on distingue parfaitement chaque cheval.

Je ne finirois pas si je voulois citer tous les ar-
tistes qui ont acquis de la celebrite par leur talent
a rendre parfaitement les animaux. II me paroit
plus convenable de vous renvoyer a Junius qui en
parle avec beaucoup de discernement. Yous y verrez
par vous-memes quel fut le nombre des peintres ,
des slatuaires et des graveurs qui doivent , pour
ainsi dire, uniquement leur gloire a la perfection
avec laquelle ils ont represenle des animaux.

Mais il vous interessera davantage que je vous
rappelle les noms des grands artistes qui ont illus-
Lre notve pat l ie par leurs chefs - d’oeuvre en ce
genre. Qui de nous ne seroit pas jaloux de meriter
la gloire dont jouissent Van Berchem, \Vouwer-
man, Potter, Wenix, Adrien Van de Velde, Hon-

(») Tom. I, pi. L, fig. 5 , pag. i55.

53a

discours lus
olekoeter, et plusieursautresmaitresde cetteclasse,
*i qui noire patrie a donne le jour. On peut done
dice sans crainte que leur talent etoit aussi admi-
i able que difficile a atleindre; et personne je pense
(exceple Crispin Van de Pas) ne s’est occupe a
eciiie surles proportions des animaux et a fournir
pai consequent aux eleves les moyens de faire des
progres certains dans cette partie.

Ce que Leonard de Vinci dit des chevaux n?est

cei lainement pas propre a nous en donner des

idees bien justes ; Leonard ne parle qu’avec un

enthousiasme poetique de la beaute de quelques

animaux 5 Charles Van der Mander s’amuse e^ale-

©

ment a des citations de poetes, qui ne sont guere
utiles; tandis que Lairesse passe entierement sous
silence cet article interessant.

Ce que je viens de dire doit vous faire paroltre
mon entreprise d’autant plus hardie ; cependant
je me datte que ces memes raisons me serviront ,
an contraire, d’excuse, et me feront obtenir votre
approbation; j’espere meme vous convaincre que
si je n avois pas reuni les observations anatomi—
ques, quelquefois si degoiitantes, de differentes es-
peces d’animaux, aux secours dn belartdelapein-
ture, je iCaurois jamais pu concevoir les idees que
je vais vous presenter. Mais je me croirai bien re-
compense des peines que m7a coute ce travail , si ,
par ces deux discours , je parviens a encourager

I

A l’aCAU. D E DES8IN. 555

des homines plus instruits que mol a porter cette
partie de la peinture a sa perfection.

Dans le premier de ces discours , j’exposerai les
veritables rapports qu’offrent les quadrupedes com-
pares entr’eux, comme aussi les rapports qui exis-
tent entre les quadrupedes et les oiseaux et les
poissons; en indiquant les particularity qu’il im-
porte au peintre et au statuaire de saisir.

Je prie d’observer que par la peinture j’entends
parler de tous les arts quitiennent immediatement
au dessin.

Dans le second discours* j’indiquerai une me-
tbode facile et sure de dessiner correctement lou-
tes les especes d’animaux, tant les quadrupedes ,
que les 'oiseaux et les poissons ; et je finirai par
vous montrer que , nouveau Protee , on peut ,
moyennant quelques traits , metamorphoser une
vache en cheval, en un chien, en une cicogne, et
la cicogne en une carpe, ou toute autre espece de
poisson.

Cependant ne croyez pas , qu’a Pexemple de
Zeuxis, j’employerai un terns bien considerable a
dessiner les animaux qui doivent faire Pobjet de
ce discours. Je suivrai plutdt la methode d’Agathar-
que, en faisant de legeres esquisses des animaux
que je croirai necessaires au developpement de
mes idees.

Rien ne vous sera plus facile que d’y ajouter

534

DISCOURS tus
ensuiie les details qui constituent la beaute et la
grace des chefs-d’oeuvre des maitres dont je viens
de vous parler.

Daignez done m’accorder encore aujourd’hui
cetle attention et cette indulgence dont vous avez
bien voulu m’honorer jusqu’a present; et ne con-
siderez ce que je vais dire que comme des vues
gen era les, qui, toutes imparfaites qu’elles puissent
etre , pourront neanmoins contribuer un jour a
parvenir a des choses plus utiles et plus impor-
tantes.

il n’y a personne, pour peu qu’il ait considere
avec quelque attention Tart ravissant de la pein-
ture, qui puisse douter que , pour representer les
objets que la nature offre a nos yeux , le peintre
ait autre chose k faire que de les dessiner et colo-
rier avec la plus scrupuleuse exactitude.

II seia utile neanmoins, et meme regarde com- <
me indispensable, je pense, par tous les amateurs
eclaires, que le peintre qui veut parvenir a la per-
fection de son art ait line connoissance profonde
de tous les etres crees, et qu’il se penetre du des-
sein qu’a eu le grand et divin architecte de runi-
vers dans la production de cette etonnante et pro-
digieuse diversite de formes qui nous etonne et
nous charme dans les quadrupedes, dans les oi-
seaux et dans les poissons, et qui nous penetre de
respect et d’admiration pour sa toute-puissance.

a l’acad. d e d e s s i n. 555

En commencant par Phomme, nous le consi^
dererons coniine le plus beau des quadrupedes ;
ensuite nous descendrons par degres aux singes ,
aux chiens et aux gerboises; apres quoi nous pas-
serons aux oiseaux, pour finir par les poissons.

Peut-etre regarderez-vous ce discours comme
absurdejmaisjemeflatte de vous convaincre bien-
tdt que les oiseaux et les poissons doivent etre pla-
ces dans la classe des quadrupedes, aussi bien que
les chevaux et les elephans ; quoique cependant
d’une structure differente , pour qu’ils puissent
exercer facileraent leurs fonctions animales dans
le medium qu’ils sont destines a habiter.

D’ailleurs , chaque animal dilFere des autres par
la tete, par le corps, les extremites et la queue, d’a-
pres le but pour lequel il a ete cree par l’Etre Su-
pi-eme et le lieu qu’il doit habiter sur ce globe.
L’huilre meme, condamnee a passer sa vie au meme
en droit, presente les principes d’organisation et de
structure du poisson, et le poisson ceux de Foi-
seau , du chien , du singe , et finalement de
Phomme.

J’aurois pu vous demontrer cette contatenation
des etres par des esquisses^ mais le defaut de terns
ne me permet pas de nPen occuper.

Je dois done me borner a vousmontrer lessque-
lettes de Phomme, du chien, de Paigle et du pin-'
gouin, pour vous faireappercevoirPanalogie qu’il

UISCOURS lus

y a entre les parlies correspondantes de ces ani-
JiJcuix. Quant a la nature des poissons, je me re-
serve d’en parler dans le second discours (i).

Vous voyez evidemment , par la comparison
de ces squelettes enlr’eux, que, de toules les crea-
tures, c’est rhomme cjui est leplus parfaiQmaisce
Ji’est pas, comme a dit Platon (2), et apres lui Ci-
ceron (5) et Ovide, parce qu’il march ela tete ele-
vee ; comme si c’etoit un privilege exclusif pour
1 espece humaine de regarderle ciel: Galien (4), on
le sail, avoit deja observe judicieusement que plu-
sieurs especes de poissons remplissent beauconp
micux cette fonction ; ce qui les a fait appeler en
grec xtpMoroxQTro) , contemplateurs da ciel (5)-
anais parce que l’liommeseulpeut marcher debout
et s’asseoir. Nous y ajouterons, qu’il est le seul
des etres qui puisse se coucher sur le dos 5 le seul
dont le centre de gravite et de mouvement se

trouve exactement an milieu du corps, ce qui fa-
cilile, en general, tons ses mouvemens; avantages
qui dependent uniquement de la perfection de sa

(1) Cette demonstration s’est faite par Je moyen du dessiuetdes
6quelettes d’ariimaux.

(l} In Tlmapo, rora. Ill, pag. 44 et 45, edit. Serrani.

(5) De Legibus , lib- 1 , 9 , pag. 534.

(4) De uau part. , lib. Ill, cap. 3, class. I , pag. ,28. L.

(5) Le beeuf ou le tapecon on rapecon. Voyez Gronovius ou
■Willougby.

i

A L* A C A D. D E DES'SIN, 537

structure. II possede encore plusieurs autres privi-
leges important* ; mais comme ils n’ont point de
lapport ii mon objet je les passe sous silence.

II n’y a personne qui, en considerant, meme su-
perficiellement , un clieval , ne soil frappe de la
beaute de son encolure. En voyant le chameau ,
c’esl la longueur de son cou et la petitesse de sa
tete qui surprennent le plus ; l’elephant fixe prin-
cipalement notre attention par la longueur de sa
trompe ; dans la vache nous admirons la grosseur
des flancs ; dans le levrier c’est le svelte de son
corps, la finesse desesexl remiles qui nous plaisent.
Cependant je vous ferai voir que la structure de
ces dillerentes parties est appropriee au but pour
lequel ces animaux ont ele crees.

Ciceron (1) a donne une admirable description
de ces differences relatives, qui nous apprend les
grandes connoissances qu’avoit ce philosophe des
merveilles de la nature,

(( Quelques animaux, dit-il, ont les jambes as-
« sez courtes, pour qu’ils puissent sans difficulte
« prendre leursalimensa terre. Ceux dont le corps
cc est place plus haut, tels que les oies, les grues
« et les chameaux, ont le cou fort long. La nature
« a donne une main a l’elephant pour saisir sa

(1) De Nat. Deorum , cap. 47-

I I I.

22

358

DISCOURS LUS

« nourrilure, que la grosseur demesuree de son
« corps Ini empecheroit d’atteindre (1). »

Ces l'emarques, quoique dignes de ce grand phi-
losophe, et favorables a l’objet dont je m’occupe,
ne m’ont cependantparu intelligiblesqu’apresque
Peus perfectionne mes observations sur les ani-
inaux, et fait les decouvertes dont je vais vous en-
tretenir.

Le grand naturaliste Ray, dans la preface qu’il
a mise a la tele de la description des poissons de
Willougby, rapporle ce passage en d ’a utres ter-
mes, et remarque av§c just esse, que si les pois-
sons n’ont pas de cou, ce n’est point parce qu’ils
manquent de pieds , mais a cause qu’il leur est fa-
cile de recevoir partout leur nourrilure dans les
eaux. Aristote avoit deja fait l’observalion que les
poissons n’ont point de cou. LeS serpens n’en ont
de meme pas , et ont cela de commun avec les
poissons.

Pour ce qui est des extremites, je remarquerai
que, par une suite de la prevoyance du Createur,

(1) Ceci se trouve continue par le morse, cjui, quoique muni
de longues defenses , n’a pas besom de trompe , parce q ue nageant
dans l’eau, it saisit facilement sa proie ; ce qui nous fournit une
preuve remarquable de la necessite de la trompe dans 1 elephant ,
et de son inutilite dans le morse. Galien avoit dejli remarqu^ que
les animaux qui broutent par terre ont le con aussi long que le*
jambes. Dc usu pare., lib. VIII, cap. 1, n°. 1 65. B. Edit. Brass.

A L’ A C A D. D E D E S S I N. 35$

le train dedevant esl toujours plus bas quele train
de derriere dans les animaux de qui la hauteur des
jambes exige un long cou ; comme on le voit dans
la brebis, dans le cerf et dans le chameau , de qui
l’epine du dos et les handles montent obliquement.
Nous devons excepter de cette regie la giraffe, la-
quelle a une destination different e a remplir.

2°. Si nous fixons notre attention sur le ventre,
nous trouveronsque cette partie estbeaucoup plus
considerable chez les animaux herbivores que chez
les carnivores , et plus grande aussi dans les ru-
minans que dans ceux qui ne ruminent point. II
est facile d’en comprendre la raison : les boyaux,
tous les intestins en un mot , n’ont pas besoin d’e-
tre d’un aussi grand volume pour convertir de la
chair en chair , que pour convertir de l’herbe en
chair. Les parties nutritives de l’herbe son t repar-
ties dans une masse considerable} tandis que cel-
les de la viande sont resserrees dans un petit vo-
lume. " ■ ■

La vache se remplit de suite totalement 1’esto-
mac , apres quoi elle rumine a son aise } tandis
que le cheval mange con tin uellement. 11 fautdbhc
que la vache ait le ventre plus gros que le cheval}
le cheval plus gros que le chien , etc.

5°. Les animaux sont aussi d’autant plus alon-
ges qu’ils ont un plus grand nombre de vertebres
lombaires; quelques-uns , tel que Lelephant, n’en

54o

DISCOURS I, US

ont que trois; tanclis que le clieval en a cinq , la
vache six, le lion , 1§ chat et le chameau sept.

4°. Les animaux herbivores, telsquel’elephant,
le cheval, le boeuf, le cerf, le chameau et toutes
les especes ruminantes, le cochon raeme, ont des
sabots, soit solipedes , soit fourchus, parce qu’ils
doivent se tenir long-tems debout pour prendre la
quantite de nourriture qui leur est necessaire.

Dans toutes les autres especes dnnimaux les ex-
tremites se terminent en trois , quatre ou cinq
doigts, comme dans l’homme; maison n’en trouve
jamais au-dela de cinq dans les quadrupedes.

5°. Dans les oiseaux, les ailes se terminent en
doigts ; tous ont un pouce , et la plupart deux
doigts en sus. Dans plusieurs especes, il j a des
• piquans , comme on le voit a raulruche,au casoar.

Plus le peintre sera instruit de la nature et de
-la conformation des animaux, etmieux il reussira
a les representer lidellement.

Mais une simple explication verbale est loin de
pouvoir suffire a faire saisir complettement la ve—
rite de ces observations. Je reussirai rnieux sans
doqte a vous faire comp.rendre mes klee.s, en vous
presentant les esquisses des animaux dont je veux

’ n jk. i > • > i .1

A l’acad, d e dessin.

54i

PREMIER EXEMPLE.

Le cheval. Planche XXX, figure 1.

i°. Soit B. C. D. E. F. le corps et les jambes du
cheval; de maniere que les jambes pour etre pro-
pres a la course doivent avoir la hauteur de G. E.
et H. D.

2°. Tirez en dedans la ligne A. I. que decrivent
les vertebres. Que A. Y. soit la premiere cote , et
A. le centre de turbination de la premiere verte-
bre du cou : on sail que tous les animaux en ont
sept.

CONSEQUENCE.

II en resulte que le cou et la tete pris ensemble
doivent etre assez longs pour que l’animal puisse
manger a terre; c’est-a-dire, comme A. Y.+Y. Z.

Plus la tete sera petite relativement a la hau-
teur de Panimal , plus le ,cou devra etre long ,
comme cela a lieu dans le chameau , le mou-
ton, etc.

5°. Lorsque la tete se trouve droite, il iaut que
le cou se courbe en dehors, comme B. 0. I\ , ou
-en dedans comme cela a lieu chez les vieux che-
vaux ; et le cou se porte plus ou moins en B, H. r.5
a proportion que la tele baisse davanlage.

542

DISCOURS LUS

4°. Pour que le cheval puisse porter un aussi
long cou , il faut que les apophyses epineuses des
vertebres soient fort longues pres du garrot, com-
me cela a lieu en effet dans le cheval en A. B.

COROLLAIRE.

Ces apophyses doivent done etre moins longues
dans les autres animaux , et les plus petites dans
1’homme, de qui la tete porte sur un pivot droit.

N. B. Le cheval a un grand muscle qui passe
par S. C. jusqu’a R., lequel, etant reuni avec le
muscle solaire en £1. , est cause que cet animal
peut donnerde si fortes ruades; ce qui lui est uni-
quement propre. Le boeuf n’a pas ce muscle, aussi
cette partie est-elle tres-creuse chez lui.

II est certain que la tete du cheval dans VHip-
piatrique de Bourgelat est trop petite; F. S. fai-
sant les 2§ de la tete, tandis que cette longueur
ne devroit etre que de 2§, comme Stubbs et d’au-
tres Font dit. Dans le modele anglois du -cheval
ecorche la tete est de | de la longueur de F. S. ,
par consequent plus petite encore. Aucun de ces
chevaux ne sauroit manger, a moins qu ’i Is n’eus-
sent un tres-lon^ cou.

La hauteur B. E. = F. S. ; chez tous =: 5 pieds.
J’ai trouve, en general, que les tetes des chevaux

a. i’acad. d e dessin. 543

avoient deux pieds de long- meme dans ceux de
petite race , qui , pour cette raison , ont le cou
plus court.

SECOND EXEMPLE.

La vache. Planche XXX, figure 2.

i°. Faites d’abord l’esquisse du cheval.

20. Raccourcissez les jambes de E. a e. , pi. XXX,
fi^. 1, et de D. a d.

CONSEQUENCE.

II en resulte que le cou n’aura plus besoin que
de la longueur de A. T. etant droit , et de celle de

A. Y. lorsque Fanimal broute.

Le cou de la vache ne doit et ne peut pas etre
courbe comme celui du cheval, mais doit monter
obliquement; de maniere que , vu sa pesanteur,
il sera constamment place plus bas que le garrot

B. , lequel , pour cette meme raison , n’est pas si
haut que dans le cheval. Le reste s’explique de
soi-meme.

544

DISCOURS lus

T R O I s I E M E EXEMPLE.

Le chieji. Planche XXX , figure 5.

i . Tracez de nouveau l’esquisse du cheval et
la ljgne que decrivent les vertebres.

52°. Biminuez le ventre de G. H. , pi. XXX,
fig. i, en G. Z. , fig. 5, pour les raisons que j’ai
avancees en parlant de la nourriture des animaux.

3°. Le cou p§ut etre plus ou moins long, parce
que le chien peut manger etant couche, ou en te-
nant la tete droite.

4 . Les ext remites doivent etre plu^ minces ,
pour rendre l’animal plus leger.

5°. L os de la jambe etant plus long, le pied
Xi. devient plus court que dans le cheval.

6°. La queue lui sert quand il saute.

QUATRIliME EXEMPLE.

Le chamean. Planche XXXI, figure i.

Faites comme dans le precedent exemple, mais
alongez les jambes, elargissez le ventre, et le cou
devra etre plus long. La tete du chamean, quoi-
que aussi grande que celle du cheval, paroitra plus
petite, a cause des dimensions plus grandes des
autres parties de Panimal.

345

a l’acad, d e d e s s I n.

COROLL AIRE.

Le chameau doit avoir lecou courbe fen dedans,
a cause du centre de gravile.

N. B. Dans le chameau, la brebis et le cerf, la
ligne A, T. doit nionter un peu obliquement.

CINQUIEME EXEMPLE.

L’ elephant . Flanche XXXI, figure 2.

Tracez de nouveau l’esquisse du cheval, comrae
dans les exemples precedens.

Placez le cou en A. r. , et il faudra necessaire-
ment un garrot eleve, proportionne au poids qu’il
doit porter ; ce qui neanmoins ne pouvoit trop s’ac~
corder avec la conformation de l’animal. Le cou
devoit done etre fort court, comme A. y. Mais com-
me cette conformation ne permet pas a l’animal de
manger a terre, il falloit necessairement qu’il eut
une trompe. La preuve de ce que je dis sera plus
facile a saisir, si l’on se rappelle le morse, qui n’a
pas besoin de trompe parce qu’il nage.

Les vertebres pectorales et dorsales doivenl:
maintenant former une voule. Comme Lelephant

346

DISCOURS LUS

n a que trois vertebres lombaires , il doit necessai-
rement paroitre plus court.

CONCLUSION.

Voila, messieurs, les objetsdont je voulois vous
entretenir dans ce premier discours. Peut — etre
m accuserez-vous de longueur; mais l’abondance
de la matiere ne nra pas permis d’etre plus court.
Comme le second discours, que je me propose de
faire demain, aura un rapport plus direct avec la #
peinture , je me flatte qu’il meritera davantage
votre attention.

547

A l’acad. d e d e s S I N.

SECOND DISCOURS.

M E'S S I E U R S ,

Pai remarque , clans mon premier discours,
qu’excepte Crispin Yan cle Pas, pereonne jusqu’a
present n’a donne des principes particuliers pour
dessiner avec precision loutes sorles d’animaux.
Pajouterai que ce sont les squelettes des animaux
et de i’homme qui seuls peuvent nous servir de
base pour bien representer leurs formes exterieu-
res ; mais ces squelettes sont , en general , si mal
dessines qu’il est impossible que les artistes en ti-
rent quelque utilite.

Les squelettes que Goiter a donnes sont horri-
blement mauvaisj ceux de Meyer cependant sont
pires encore. II n’y en a pas un senl dans l’ouvrage
de Bulfon , d’ailleurs precieux et excellent, que \u
peintrc puisse consulter avec fruit ; Fepine du dos

548'

discours l u s

s y tr°nvam loujours sur une ligne droile , comrae
dans 1 ouvrage cle Coiler. L’humerus et le radius ,
ainsi que le femur et les os dela jam be,, y Torment
egalement une ligne droite ; de sorte que les jam-
bes sont d’une telle longueur relativement au cou
qu il seroit impossible qu’aucun de ces animaux
pul atteindre a la terre pour y prendre sa nourri-
tui e. Mais je n’ai ]dus ele surpris de l’imperfection
de ces figures, depuis que j’ai vu les squelettes me-
mes au cabinet du roi.

Clieselden , dans son grand et magnifique ou-
vrage sur les os, a donne un nombre considerable
do squelettes d ’animaux, qui sont trades d’une

maniere precieuse et graves avec soin par Van der
Guclit et Schynvoet ; mais d’apres des modeles de-
lectueux. 11 y en a cependant quelques-uns de
beaux, tels que ceux du lezard , de la tortue , du
crocodile et de l’aigle. Ceux de l’ours, du lapin et
du eigne sont admirables. On pourroit a la rigueur
se servir du squelette de l’autruche, mais celui du
cochon est trop mauvais. Ainsi les squelettes de
Clieselden sont, en general, les meilleurs.

II faudroit croire que le squelette du cheval ,
comme le plus beau et le plus u tile des quadru-
ples , seroit rendu avec le plus de soin ; mais il
en est tout autrement, excepte celui, que Stubbs,
ce celebre peintre d’animaux, a dessine et grave.

Les figures de Carlo Ruini, le premier de ceux

a l’ac'ad. de d e s s i n. 54g

qui se sont dislingues dans cette carriere, peuvent
etre regardees comme assez bonnes pour ce qui
concerne la partie anatomique , mais elles ne .sont
au reste d’aucune utilite pour Partiste. Jugez d’a-
pres cela ce qu’il faudra dire de celles de Sa unier,
de Snape et de plusieurs autres , qui ne sont que
de mauvaises copies cPapres les figures defectueu-
ses de Carlo Ruini?

Mais ce qui doit nous elonner clavanfage, c’est
que la celebre Ecole veterinaire deCharenton pres
de Paris n’^voit pas eri 1777 un seul squelelte de
cbeval, pas meme celui de Bourgelat , auqnel je
voudrois bien donner line place dans mon cabinet.
L’omoplate et Pos du bras sont mal agences dans
tous sans exception.

Le squelette de cheval donne par Buffon et la
Gueriniere est encore plus defectueux.

Quant a celui de Stubbs, il est admirablement
fait et de la plus grande exactitude i toiltes les par-
ties sont bien disposees, d’une belle proportion et
superieurement dessinees 5 les muscles entbautres
sont parfailement exprimes; eri un mot, ce sque-
lette est un veritable chef-d’oeuvre; et Stubbs me-
riteroit qu’on lrii erigeat une statue pour avoir fait
ce bel ouvraoe.

o

Si tel a etc le sort du cheval, 1’animal le plus
utile a Phomme, vous pourrez facilement vous
former une idee de ce qui doit en etre des sque-

DI8CODK8 L U S

55o

lei tes des aulres animaux, qui n’onl pas eu de
peintre comme Stubbs pour nous en donner les
figures.

Mais, en supposanl que le peinlre eut absolu-
ment besom d’une connoissance exacie du sque—
lelte de lous les animaux , il faudroit convenir
alors que peu d’artistes trouveroient le terns ne-
cessaire pour en et udier les modeles. JNous savons
d ailleurs que les plus grands maitres sont parve-
nus au plus haul degre de celebrite avant Page de
Irente ans. Je pense done qu’il n’est pas absolu—
ment necessaire d’avoir une connoissance fort ap-
profondie de tous les squelettes; mais qu’il faut
posseder seulement une idee generale de certaines
parties, surlout de celles dont jevousai demontre,
dans le premier discours, que 1 ’analogic est tou-
jours constante dans tous les animaux; pour que
les artistes qui esquissent d’apres nature, puissent
dessiner les animaux avec plus de prestesse et de
precision.

C’est de cette maniere sans doute qu’ont pro-
cede les Paul Potter, les Van Berchem, les Wou-
Werman et quelques autres, tels que Snyders, Cas-
tilglionei, et surtout l’admirable P. Testa, lequel
merite que ]e yous le recommande particuliereT-
ment , a cause de l’exactitude et de la precision
qu’on trouve dans ses dessins. Je ne parle pas de
Reidinger , parce que tous ses animaux , d l’ex-

a l’acad. d e d e s s I n. 35 1

ception de quelques chiens et de quelques cerfs ,
sont de veritables caricatures qui, sans l’agreable
execution du dessin , ne meriteroientpas qu’on les
citat.

Cependant Van Bercliem n’est pas correct dans
la maniere de placer les differentes parties du boeuf,
de 1 ’ane , etc. ; il peche surtout par la situation des
omoplates, principalement quand on les voit de
face. Les tetes de ses anes sont generalement mau-
vaises; plusieurs de sesmoulons sont incorrectsou
strapasses, quoique graves par lui-meme a Feau-
forte. En general, il peche contre le squelelte.

Ses boucs sont ce qu’il a fait, de rnieux , par la
grande verite avec laquelle il les a rendus. Ceux
qui ont ete graves par de Visscher ont les memes
defauts; entr’autres, il ne sont pas assez velus.

Dans la chasse au cerf gravee par Dankerts , il
y ^ un beau cheval j le cerf est trop grele de
corps.

Adrien Van de Yelde, dans son cahier de boeufs,
a rendu superieurement bien la plupartdeces ani-
maux, surtout le taureau qui se tient debout et le
jeune veau qui mange, quoique ce dernier ait les
jarnbes un peu trop longues. Dans quelques- uns
de ces animauxles os des hanches sont beaucoup
trop alopges, particulierement dans la vache qui
court.

Son cheval qui mange est mauvais; la tete, qui

55 2

DISCOURS LUS

u’a qu’un tiers cle sa hauteur, est par consequent
trop petite ; le garrot rPest pas assez haul ; et de
celte petitesse de la tete il resuite que le cou est
trop long. II faudroit peut-etre ne representer ja-
mais un cheval mangeant , parce que dans cette
attitude le cou semble trop long , ce qui rend la
figure de Fanimal difforme.

Je ne dois pas oublier de dire qu’Adrien Van
de Velde a grave lui-meme a Peau-forte une vache
qui broute, dont la beaute est. admirable.

Paul Potter a donne un taureau grave par lui-
meme a Peau-forte, qui, a beaucoup pres , n’est
pas aussi beau que celui de Van de Velde. La plu-
part de ses vaches sont mal dessinees. II a ete ega-
lement embarrasse sur la situation des omoplates,
comme cela se voit surlout par ses vaches que de
Bye a gravees a Peau-forte.

Mais d’ou vient done , dira-t-on peut-etre, qu’on
trouve les productions de ces grands maitres si ad-
mirables ? Cette question est facile a resoudre.
Comme nous n’avons pas nous-memes une con-
noissance bien exacte de la veritable conformation
desanimaux, il estaisede nous satisfaire pour peu
que l’ensemble nous plaise : un faire agreable et
des touches hardies nous encliantent , el nous lont
oublier en meme terns et notre ignorance el les
defauts du maitre.

Je passe aux productions de D. Stoop, qui jouis-

355

A l’ A C A D, D E D E S S I N,

sent egalement de quelque estime parmi les ama-
teurs: tous ses chevaux sont fort mal dessines; ils
ont les jambes trop grosses , la tete trop petite et
1’encolure trop ramassee.

II n’y a rien de prononce dans le levrier que j’ai
vu de lui; et, pour tout dire en un mot , il n’y a
rien chez lui qui annonce quelque talent.

Que dirai-je de S. deVlieger?Ses paysages sont
certainement pittoresques; mais ses oiseaux sont
mauvais ; ses levriers ont les epaules et les jambes
strapassees ; il n’y a aucune correction dans ses
pores , et ses moutons ne sont pas moins defec-
tueux.

Pierre de Laer a grave assez bien a 1’eau-forte
des chevies, des chiens, des anes, des pores; mais
ses chevaux ont les memes defauts que ceux de
Stoop, et ses lapins sont mauvais.

Jean Van den Hecke , quoique recherche des
amateurs, ne merite pas qu’on en parle. Ses che-
vaux, ses boeufs, ses anes, ses chiens, en un mot,
tous ses annnaux sont mal dessines.

A. B. Ida men, quoique d’un fort mediocre me-
rite pour ce qui regarde les quadrupedes, a nean-
aioins assez bien reussi dans les poissons.

Picart le Romain a laisse un recueil de figures
de lions, dontla plupart sont mal dessinees. Quel-
[[ues-uns des lions que nous devons a Rembrant
sont de la plus grande beaute; et ceux d’Albert

354

DISCOURS LUS

Durer sont egalement fort beaux ; mais les tetes
en sont generalement mauvaises, a l’exception de
celles que nous tenons de Rembrant.

Plusieurs artistes placent mpd Jes prunelles dee
animaux; ce qui produit un mauvais effet ; car
quoique les prunelles de plusieurs especes d’ani-
maux soient rondes, elles sont neanmoins placees
obliquement dans tousles herbivores et ruminans,
et perpendiculairement dans les lions , les tigres et
les chats. Les chiens ne les ont pas place au mi-
lieu de l’oeil , mais plus pres du grand angle que
du petit , etc.

Je pourrois prouver egalement que les dents ne
sont, en general, pas moins mal representees.

Ph. Wouwerman a non-seulement mis beau-
coup d’esprit dans les figures de ses chevaux, mais
aussi beaucoup plus de verite depression qu’au-
cun autre peintre qui me soit connu.

Je regarde comme les mieux executes ceux que
Dankerts et Jean de Yisscher ont graves.

Je ne finirois pas, si je voulois entrer dans quel-
que detail sur chaque peintre en particulier. II sul-
£ra , je pense, d’avoir indique les defauts les plus
essentiels dans lesquels sont tombes meme les
meilleurs artistes, et qiPon pourra eviter en sui-
yant la methode que je vais vous exposer.

Mais avant tout il faut que je m’arrete un mo-
ment k qonsiderer ce qui a etc fait par Van de Pas.

A I.ACAD, D E DESSIN.

555

Plcinche XXX II } figure 2.

Van de Pas dontie, lome V, page 6 de son ou-
vrage , une methode facile d’esquisser la figure du
clieval sans regie ni compas, du moins coinme il
se l’imagine.

Selon lui, il faut tracer d’abord a vue d’oeilseu-
lement , un carre A. B. C. D. , qu’on divisera en
neuf parlies egales 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. Tracer
ensuite trois cercles, dont l’un pour la croupe, le
second pour le ventre et le troisieme pour les epau-
les etle poitrail.

Ch. Van Mander fait egalement mention , avec
eloge, de ces trois cercles, dans son livre de la
Future, chap. IX, $. 8, page 16. Or, coinme
\ an Mander a publie son ouvrage en i6o5 et Van
de Pas le sien seuleraent en i665, il est a croire

que ce dernier n’a fait que copier en cela le pre-
mier.

11 prend ensuite pour Pindication de la verge
et la section du ventre, le tiers de 4. et 5. En-
suite il ajoute un dixieme carre pour le cou , et un
des cotes de ce carre pour la longueur de la tete.

Toici ce que j’ai a remarquer sur cette me-
thode :

i°. Que je ne conpois pas comment il seroit pos-
sible de s’habituer a tracer ces carres et ces dimen-

356

DISCOURS LUS

sions avec just esse , sans se servir de regie ni de
compas.

2°. II ne dit pas pourquoi les points centraux
des cercles se trouvent sur la ligne oblique F. G. ;
ni comment il faut determiner cette ligne.

En suivant ce procede la croupe du cheval se
trouve plus haute que le garrot j tandis, au con-
traire , que, suivant Bourgelat , tome I ; page 476,
3e garrot est plus haut d’un dixieme; et Stubbs est
du meme sentiment. Aussi cela se trouve-t-il en
contradiction avec ce qu’il etablit lui-meme dans
sa figure, page 7.

3°. Je ne concois pas que la tete puisse avoir un
tiers de la hauteur du cheval; tandis que la hau-
teur depuis le garrot H. jusqu’a la sole I. est de
deux tetes et demie; ou , si on l’aime mieux , la
tete est egale a deux cinquiemes de la longueur et
de la hauteur du cheval.

4°. II fait le talon M. et Favant-main N. d’une
hauteur egale ; tandis que la hauteur de Favant-
main doit etre d’une tele, et celle du talon d’une
tete et un sixieme de tete a compter du sol.

„ll est evident que la methode de Van de Pas
n’offre pas la moindre certitude de principes; sur-
tout lorsqu’on veut donner quelque autre attitude
aux chevaux.

Les proportions que present Bourgelat sont bon-
nes, mais la t&te de son cheval est trop petite.

a l’acad. DE DESSIN. 557

M. Murr vante beaucoup l’ouvrage d’un certain
Henri Lauten Saks (1), dont je n’ai jamais pu me
procurer la lecture.

Planche XXXII , figure 3.

Van de Pas donne ensuite, pag. 24,

LA V A C H E. *

Van de Pas partage la longueur A. B. en trois
parties; un tiers pris deux fois donne la hauteur.

Un tiers pour Fepaisseur ; tout le reste se fait
au ha sard.

La tete y est comptee de merne pour un tiers ,
cequi estassez exact. Cependant jamais une vache
ne porte sa tete a la hauteur ou elle est represen-
tee ici.

Mais ce son t- la de bien foibles secours pour
reussir; vu qu’il n?y a rien qui serve a determiner
la hauteur et la forme du garrot , des reins, de la
croupe et du cou.

Ensuite il donne planche XXIII:

l’eliephant.

Apres avoir trace un carre divise en douze car-

(1) Unterweisung der perspectiej und proportion der memchen.
und roise. Frttncf. i564 , in-foU

558

DISCOURS l u s
reaux, ll decrit un ovale pour le tronc, sans de-
terminer la mesure de celte partie. Toute la figure
est difforme; et il n a pas indique les dimensions
aes pieds: ceux de derrieresont plusgros que ceux
tie devant tandis que Je contraire a lieu, non-seu-
lemeni dans Pefcphant et le chameau , mais aussi
ans le cheval et dans tous les autres animaux.

Le squelette que Perrault a donne de Pelephant
est fort defect ueux et sans les moindres propor-
tions. 11 faut en dire autant de celui que Buffon
a publie.

, La GSare de ^elephant, pi. I,pag. i4a, estfaite
d apres la bosse , et ne me satisfait que medio-
crement.

J’ose assurer que les dimensions de Pelephant
que ] ai modele sont fort exactes; mais comme cet
animal etoit fort jeune, sa tete se trouvoit reelle-
ment plus bas que son dos. La tete et le garrof de
Pelephant represente dans Pouvrage de Buffon sont
plus eleves que la croupe. Me trouvant Pete der-
nier a Versailles, j’y ai vu un elephant beaucoup
plus grand que celui que j’avois modele. Pen fis
sur-1 e-champ le dessin , parce que veritablement
sa tele et son garrot etoient places plus haut que
sa cioupej au reste , ses dimensions tenoient le
milieu entre celles de Pelephant dont Buffon a
donne la figure, et celles de Pelephant que j’avois
modele moi-meme.

a l’acad, d e d e s S I N. 559

Van de Pas donne, pi. XXV, la figure du cha-
meau. Ayant de nouveau trace ici un ovale pour
la partie du ventre, tout le reste est mal dessine.

Ce qu’il present , pi. XXXI, pour dessiner les
chiens, doit absolument etre rejelte; et il en est
de meme de ce qu’il dit des chats.

PL XLIII, il indique aussi les trois cercles
pour les cerfs, dont le premier, dit-il, doit etre
plus petit que le second, et le second plus petit
que le troisieme; mais sans nous dire pourquoi ni
de combien ces cercles doivent etre relativement
plus petits les uns que les autres.

Comme Van de Pas est le seul rnaitre qui ait
cherche a etablir des principes sur la maniere de
dessiner toutes sortes d’animaux , et qiden don-
nant a ses efforts les 41oges qu’ils meritent , j’ai en
meme terns fait appercevoir leur insuffisance ; il
faut que jfindique, a mon tour , la methode que
je crois la plus propre a dessiner avec facilite et .
correction les animaux.

Regie genercile pour dessiner toutes les especes
d’ animaux.

i°. Trace*, pi. XXXII , fig. », A. B. C.s dans la
direction plus ou moins oblique vers C, que doit
avoir cette ligne , suivant la nature de 1 animal

36 o

discours lus

qu’on vein representer; tels, par exemple, que la
brebis, le chameau, elc.

2°. Achevez l’ovale oblique A. B. C. D.

, 5° ' Tlrez R E- Pour l’omoplate, et C. H. pour
1 os de la hanche , egal a deux tiers de la tete pour
le cheval, mais egal a la tete entiere pour le boeuf.
' Ensuite> indiquez Pos du bras E. G. , et l’os de
la cuisse'I. K. , de maniere que le coude et le ge-
dou du chefal, du boeuf, etc. , se trouvent a la
meme hauteur et sur la mSrne ligne que le ventre.

4®. Achevez de tracer les jambes de devant et de
derriere; c’est-a-dire , tirez les lignes K. L., M. N.,
N. o. o. P. pour la jambe de derriere, et G. R,, R. S.,
S. T. pour la jambe de devant.

Loisque R. et L. sont d’une egale longueur, le
talon M. L. s’eleve de lui-meme plus haut.

Faites Pesquisse du cou suivant que Fexige Fes-
pecedePanimalj ensuite la tete, d’apres les regies
que j’ai etablies aux pages 34i et 342.

Rappelez- vous aussi de celles don t j’ai parle
page 55g, n°. 2 et 3. Ajoutez ensuite ce qui est ne-
cessaire pour la longueur des reins. Cette esquisse
pourra servir pour toutes les especes d’animaux-

SECOKDE

R E G L E.

En couvrant les os des bras de leurs muscles
a‘ Q i g'fj G./. R. , on obtient le contour de la

a l’acad. de uessin. 561
jambe de devant j et en tra^ant c. b. , H. c. , d. M. ,
etc. , on parvient a former le contour de la jambe
de derriere.

TROISIEME REGIE.

Les premieres cotes sont toujours droites et re-
couvertes par l’omoplate; celles de derriere sont
toujours placees obliquement en arriere ; dans le
cheval elles se prolongent j usque pres des os des
banches; dans la vache, lapartiedes reins est plus
longue j ce qui produit la cavite triangulaire in-
diquee par £. F. G. de la fig. 2 , pi. XXX.

QUATRIEME REGLE.

Dans tous ]es animaux a sole ou sabot, la main
et le pied sont fort longs ,comme en R.S. et M. N.,
fig. 1, pi. XXXII.

Dans les animaux qui sautent , tels que les lions,
les chiens, les lievres, l’os de la jambe est long et
le pied est court.

s

Application de ces regies aux oiseaux. Planche
XXXII, fig. 4.

i°. Tracez de nouveau un ovale , et placez le
bras en A. B. , qui doit el.re plie quand 1’oiseau tie

56s

DISCOURS lus
vole point, comme en B. C. Prenez C. D. pour la

wain , D. F. pour le ponce, et D. E. pour les au-
<res doicjts.

o

2 . Ensuite decrivezG. H. pour l’os de la hanche
et le coccixjI.K. donne la cuisse; K.L. l’os de
la jambe; L. M. le pied ; M. les doigts.

5 . 1 racez le cou N. Q. , en observant de lui
donner la longueur qui convient au corps, et ter-
minez la tete Q. R. , dont la mandibule superieure
est tres- mobile dans quelques especes, comme,

par exemple, en R. S. dans Paigle, le perroquet et
le canard.

4°. Si c’est un oiseau dont Pespece est destinee
a voler, il doit avoir le sternum garni d’une Crete
saillante , Mquelle sert a l’insertion des muscles ,
de meme que la fourchette N. O. L/autruche et le
casoar n’ont pas cette Crete, qui leur est inutile,
parce qu’ils ne volent point.

Par l’addition des muscles, on acheve de donner
la forme convenable aux cuisses, etc.; et en pla-
int les plumes on obtient la totalite de Panimal.
Lespennesprimaires reeouvrent les cuisses, etc. (1).

(1 ) Beton , dans son Histoirc de la nature des oiseanx, edit, de
1 554 , pag. 40 et 41 , en comparant le squelette de 1’homme a ce-
iui des oiseaux , a d4mo»tr4 de la maniere la plus satisfaisante la
parfaite analogie qu’il y a entre Tun et l’autre, depuis la t£te
jusqu aux pieds. Jen’avois pas eu l’occasion de fiiire cette remar-
que avant le jy juin 1779.

•A fin de porter en avaut autant que possible le centre de gravite,

A l’aC A D. D E D E S S I N.

565

COROLLAIHE.

De ce que j’ai demonlre que les jambes de de-
vant de tous lesquadrupedesetlesailesdesoiseaux
sont conformees coniine nos bras, il suit qu’il est
ridicule, absurde meme, de donner des ailes a la
figure liuraaine, comme on a cdutume de le faire
aux alines et aux amours.

O

En second lieu , qu’il ne pent y avoir des cen-
taures, parce qu’il faudroit leur supposer six jam-
bes, deux ventres et deux poitrines , comme 1 a
fort bien prouve Aristote (1), ainsi que Lucrece.

Par ce quime resle a dire on verra qu’il ne peut
pas y avoir non plus de tritons ni de syrenes.

la nat ure a eu soin fie raccouircir le dos des oiseaux, et de retran-
cher aussi enticement les vertebies lombaires; il y a meme des
espdces qui n’ont que six vertdbres. et qui par consequent n ont
que six cotes de chaque c6t<i; d’oii vient qu ils n ont que le tiers
des vertebres de l’homme , k qui la nature en a donne dix-sept.
L’inverse paroit avoir lieu dans la grenouille , fig- 5 , pi. XXXII,
dont le centre de gravite devoit Cre porte en arriere. 11 falloit
done que'tes vertebres lombaires restassent ici , pour donner plus
de force aux muscles des jambes de derridre. C est pour la meme
raison que la nature leur a sagemerit relusif presque toutes les vei-
tebres dorsales, et a placd leur cou , pour ainsi dire, direc.te.menB
sur les lombes. 11 ne pouvoit done y avoir des cdtes , et l’animat
nous paroit nC.essairement d une figure ratnassde. Voyez A.
lloesel, Hist. Ranar., edit . Nut enb. 1768.

(1) De int essii ainmnlutm , cap. 1 1 , pag. 7^a* IX

564

discours lus

De la figure des poissons. Planche XXXI, fig. 3.

Preuve que les poissons ressemblent par leur

structure aux quad rape des.

1 °. Tracez de nouveau le troncB. A. C. G. Comme
les poissons n’ont pas besoin de cou, et qu’ils n^en
out en effet presque point (excepte ceux qui respi-
rent, et qui en ont un fort court), placez la tete
D. A. B. E. immediatement sur Fepine du dos en.

A (i).

2°. Comme dans cet etat le tronc ne sauroit se
mouvoir , quoiqu’il se trouve en equilibre avec
1 eau, il faut ici une force motrice pareille a celle
de l’aviron d’une chaloupe, A. n. 0., fig. 4, pi.
XXXI , a laquelle on peut comparer le poisson.

Mais comme cette force motrice doit resider dans
le poisson meme, il en resulte que la queue C. H.
et les grandes arretes transverses sont indispensa-
blement necessaires pour Pinsertion des muscles.
Pius la queue II. 0., fig. 4, sera longue, plus le
poisson aura d’agilite en nageant.

(0 Dans tous les poissons la premiere vcrtebrese trouve reunie
avec la t6te par le moyen d’un cartilage, de m&me que les autres
verribres le sont entre elles: c’est ce que j’ai surtout reraarqud
dans le brocbet.

A l’aC AD, D E D E S S I N.

566

COROLLAIRE I.

La chalonpe aura le moins cle mobilite, lorsque
le centre de turbination et celui de gravite seront
reunis dans un rneme point. Cela ne sauroit avoir
lieu dans une chaloupe, mais se trouve toujours
tel dans les poissons; aussi ont-ils la faculte de na-
ger en ligne droite, tandis que la proue de la cha-
loupe vacille sans cesse de cote et d’autre en fai-
sant route.

Mais le poisson doit se tenir droit ; il lui faut
done des nageoires pectorales en B. F. , et des na-
geoires ventrales en G. Si l’on coupe les nageoires
B. F. , comme Fa fait Artedi, le poisson ne sauroit
plus se soutenir, et tombe sur le cote.

COROLLAIRE II.

i°. Comme les poissons sont en equilibre avec
Feau, et que tous nagent en avant par le moyen
de leur queue, il est evident qu’ils sont tous pla-
ces horisontalement dans Feau.

2°. Le centre de turbination doit varier a rai-
son du poids de la tete du poisson ; et e’est de la
que doit dependre aussi la longueur de la queue.

3°. Comme la forme des poissons est plus sus-
ceptible de modiiications que celle des quadrupe-

566

DI SCOURS LUS

des, il doit necessairement y avoir plus de varie-
tes parrni Jes premiers que parmi les derniers. Aussi
Linnaeus (1) compte-f-il seulernent deux cent douze
especesde quadrupedes; landis qu’il a trouve qua-
tre cent quatre-vingt especes de poissons.

4°. 11 est par consequent impossible qu’il y ait
des tritons, des sirenes; c’est-a-dire, des monstres
marins, qui nagent en tenant le corps sur une li-
gneperpendiculaire, de maniere que la queue for-
me un angle droit avec l’epine du dos. La loi de
gravite les forceroit a prendre une position Lori—
sontale ; ce qui prouve l’absurdile qu’il y auroit
de vouloir admettre l’existence de pareils etres.

Mais revenons aux jambes des poissons. Comme
c’est par le moyen de leur queue que les poissons
nagent, ils n’ont pas besoin de longues jambes, ni
de cuisses, ni de tibia , ni de pieds. Le bassin os-
seux qu’on trouve dans tous les quadrupedes et oi-
seaux leur est pareillement inutile.

DEMONSTRATION.

Nous avons un exemple frappant de ce que je
viens de dire dans la metamorphose que subissent
les grenouilles. La nature leur donne une queue
pendant tout le terns qu’elles sont privees de jam-

(0 Edit. io, 17 66,

A l’ A C A D. D E DESSIN. 567

bes; mais du moment que celles-ci paroissent la
queue diminue, et cela progress! vement jusqu’a
ce que les jambes aient acquis la force necessaire.
Tous les printems nous sommes a meme d’admi-
rer ce singulier phenomene, que nous negligeons
cependant, peut-etre a cause cle la facilite meme
que nous avons de nous en occuper et de la repu-
gnance que nous inspire Fanimal qui le presente.

Metamorphoses de quadrupedes en oi-

seaux.

PREMIER EXEMPLE, PL. XXXIII, FIG. 2.

Changer une vache en oiseau.

Dessinez le squelette de la vache, comme il a
ete dit page 545.

i°. Dressez le tronc de maniere que les jambes
de devant s’elevent de la terre en G. C.j alors le
centre de gravite n’etant plus soutenu par les jam-
bes de devant, celles de derriere E. F. se trouvent
portees en E. X.

2°. Le tronc G. se trouvant alors considera-
blement eleve de terre, le cou doit etre alomze

7 o

comme en G. II. , et la tete doit se jeter en ar-
riere , pour etre supportee par la ligne de propen-
sion en H. I.

568

UISCOURS LUS

o°. Comme les jambes cle devan t ne son l plus
necessaires pour marcher, elles tiennent lieu d’ai-
les, et repondenl aux condil ions dontjeparle dans
la quatrieme regie, page 36 i.

SECOND ET DERNIER EXEMPLE.

PL. XXXIII, FIG. 1.

Changer un quadrupede en homme.

Comme un grand nombre de lignes produiroit
de la confusion, il sera convenable de commencer
par represent er un cheval pose sur ses quatre jam-
bes 5 ensuite dresse sur celles de derriere, pour de-
montrer:

i°. Que dans cette position les handles se rap-
prochent beaucoup.

2°. Que les jambes de devant pendent le long
clu corps j qu’elles ont par consequent besoin d’etre
soutenues par des clavicules.

3°. Que les cuisses et les jambes se trouvent
maintenant former une seule ligne droite.

4°. Que la tete n’ayant plus besoin de se trou-
ver placee au bout d’un long cou, le garrot ne de-
mande par consequent pas une si grande hauteur.

5°. Que le dos perd sa convexite.

6°. Que la tete, dont le cerveau et le cervelet
etoient places, dans le premier cas, l'un devant

Fau Ire, a pris maintenant une forme spherique,
dont le centre de gravite et celui de mouvement
doivent se confondre en un seul point.

7°. Qu’il faut necessairement que la machoire
rentre en dedans j que par consequent le nez de-
vient proeminent.

8°. Qu’il faut que les pieds soient rendus plus
courts.

9°. Qu’il faut donner cinq doigls aux pieds.

N. B. II suit naturellement de la troisieme re-
gie que les cuisses, les mollets et les fesses doivent
etre plus couverts de cliair, pour qu’ils puissent
tenir le tronc dans une position droite; ce qu’A-
ristotea expose d’une maniere admirable, quand
il dit: a L’homme seul n’a pas de queue, mais il
« a des fesses , que la nature n’a donne a aucun
« quadrupede. Aussi les cuisses et les jambes de
« l’liommesont-elles fort charnues. — Il n’yapour
« cela qu’une seule raison , c’est le privilege dont
« Fhomme jouit seul de se tenir droit ; et pour cet
« effet il lui falloit des fesses plus charnues , des
« cuisses et des mollets (i). »

(i) Homo \nits cauda vacat , nates habct. quod nulli quadru-
pedum datum esc. Crura eliam hoinini femore suraque carnu-
lenta sunt. • — Quorum causa una esc omnium , quod homo solus
animalium erectus esc , itaque nates carnosas fecit et femora et
suras. — De Part, anim,, I, IV, pag. ToZq.

1 1 T.

24

5jq discours lus, etc.

CONCLUSION.

Voila, messieurs, ce que je m’etois propose de
vous demontrer. Si je n’ai pas reussi a fournir aux
artistes des regies pleinement convaincantes, j’au-
rai satisfait du moins a votre curiosite, et reveille
en vous des idees plus etendues sur la marche que
la nature semble s^etre prescrite dans la creation
des animaux.

DU BEAU PHYSIQUE

o u

DE LA BEAUTE DES FORMES.

DU BEAU PHYSIQUE,

o u

DE LA BEAUTfc DES FORMES.

INTRODUCTION.

D e tous les lems, les hommes doues d’un juge-
ment sain et d’un gout delicat, les vrais amateurs
et connoisseurs du bel art de la peinture ont ete
convaincus qu ’il existe un Beau physique y c’est-
a-dire , line Beauty des formes fondee sur des
principes immuables dont tous les hommes sans
exception ont un sentiment inne. Cependant per-
sonne, que jesache, n’apu definir encore ce qui
constitue veritablement ce Beau , et l’on est moins
parvenu encore a en donner une demon stration.
satisfaisante.

Selon moi , le Beau physique n’existe pas darts

^7^ discours lus

la nature; c’est - a -dire , quhl ne se trouve dans
aucune chose creee, ni dans Phomme, ni dans les
animaux , hi dans les plantes ; parce qu’il manque
partout une symetrie generale soumise a des re-
gies certaines et constantes ; tandis qu’on trouve
Lien une harmonie parfaite, invariable dans leurs
parties integrantes , laquelle tend uniquement a
leur utilite absolue, et qui n’implique aucune idee
de beaute.

La venerable antiquite , ses plus grands philo-
sophes, ses plus celebres artistes, ontpense, com-
me l’ont fait depuis ceux de nos jours , que la
Beaute des formes depend essentiellement d’un
certain accord des parties comparees entre elles.
CPest d’apres ce principe que Galien a dit (1), cc Que
a le Beau ne resulte pas tant d’une analogie con-
<( venable des elemens, que du rapport des parties
(( integrantes entre elles; )> comme, par exemple,
du doigt avec la paume de la main , de la paume
avec la main meme, de la main avec le coude, du
coude avec le bras, en un mot, de toutes les par-
ties les lines avec les autres; comme on peutle voir
dans le livre des proportions de Polyclete, appele
Norma ou Regie. (Pest d’apres ces idees que cet
artiste lit une statue, a laquelle on donna egale-
ment le nom de Norma a cause de la beaute de

(i) Class. I, pag. a55 & la tin H.

a l’acad. de dess in. 375

ses proportions. Pline(i) fait mention de cette sta-
tue comme d’un chef-d’oeuvre, que tous les ar-
tistes sans exception appeloient (Vz/zo/z^acausede
la beaute de ses proportions.

A Pexemple des anciens tous les peintres et sta-
tuaires du quinzieme siecle , lorsque les beaux-
arts recommencerent a fleurir, introduisirent de
nouveau ce pretendu merite de la symetrie, et le
defendirent avec chaleur , comme on peut s’en
convaincre par les ecrits de Leonard de Vinci ,
d’Albert Durer, de Lomazzo, et en dernier lieu
par ceux du celebre Mengs (2) , emulateur zele du
grand Raphael.

Mais, en admettant meme leur hypothese , il
faudroit pouvoirresoudreaussi la question :Pour~
quoi cette symetrie, rigoureusement calculee ,
devroit prod ui re sur notre ame un ejfet qui la
determined d un sentiment d} approbation , et
cela , sans exception , chez tous les Jiommes en
general? Seroit-il veritablement necessaire que
nous eussions un sentiment inne du Beau phy-
sique, comme nous recevons en naissant le senti-
ment interieur du Beau moral , de la vertu , de
Pamour, de Pamitie , etc.? Non cerlainement!

(1) Tom. Ill, lib. XXXIV, cap. 8 . paraS. 3. Edit. Hard.

(2) Voyez la traduction que j at doiuies des OEuvresde Mengs,
2 yoI. in-iP . Note du traducteur.

DISCOURS lus

Les differens gouts qui ont regne dans la peinlure
et dans la sculpture, et cela dans tous les terns,
servent a nous prouver le contraire.

On me demandera peut-etre , et avec raison ,
pourquoi on donne done le nom de belles aux sta-
tues antiques, et cela depuis tant. de siecles? D’ou
vient qiPonne cesse de loner un Polyclete, unLy-
sippe, un Phidias, un Apelle? Pourquoi un Mi-
chel-Ange , un Raphael, un Correge, un Titien
et tant d’autres ont acquis un nom immortelj tan-
dis que leurs ouvrages ne peuvent etre apprecies

que par ceux qui ont fait une etude particuliere
de Part?

La nature, dira-t-on, a— t-elle forme les hom-
ines, les animaux, les plantes, de maniere qiPun
certain accord ou equilibre entre leurs parties en
constitue la beaute; ainsi que cela a lieu dans le
mouvement accelere de la chute des corps , dans
Paction des fluides, dans les forces centrifuges,
dans les oscillations du pendule, et dans la revo-
lution des corps celestes autour de leur centre
commun ? Mais ne se pourroit-il pas que cette
beaute meme ne soit que purement accidentelle ,
et qu elle n’est pas entree dans le plan general de
la Supreme Cause ?

Mon dessein est de vous prouver dans ce dis-
cours que PEtre souverainement puissant n’a eu
d’aulres vues en formant les animaux que Putilite

a l’acad. d E DESSI N. 577

relative tie leurs parties integrantes, et nullement
leur conslante symetrie; qu’z7 ne sauroit y avoir
par consequent de Beaupositif , invariable dans
les formes des animaux.

C’est aux animaux seuls que je bornerai, pour
le moment , ces reflexions ; leur application aux
plantes nous meneroit trop loin; quoique cepen-
dant leurs formes offrent les memes rapports. C’est
d’api'es ces principes que je prouverai, d’une ma-
niere claire et incontestable : x°. Que le Beau
qidon suppose exisier dans les formes de Vhom-
me et des ciutres animaux , depend uniquement
d’une mutuelle convenance etablie sur V auto-
rite d’un petit nombre de personnes.

20. Je'ferai voir que le Beau physique n’est
qu’un etre de raison , fonde uniquement sur l’ha-
bitude (1).

5°. Je demontrerai enfin que l’aptitude a saisir
le Beau et a l’apprecier, qu’on appelle ordinaire—
ment sentiment , tact ou gout , depend bien d’une
certaine modification particuliere de l’esprit de
quelques personnes , mais qu’on nedoit cependant
l’attribuer, en general, qu’a l’educalion, a l’habi-

(1) Voilk pourquoi Edm. Burke dit avec raison dans son Traite
da Beau et du Sublime : Since if proportion docs not operate by
a natural power attending some measures , it must Either be a.
custom, or the idea of utility, there is no other way.

'~7 ^ DISCOURS LUS

tude de contempler journellement les meilleures
productions de Part, et qu’elle est enfin en raison
des connoissauces que nous avons acquises par Pe-
tude et par Pinstruction (1).

Voila certainement un objet bien digne, mes-
sieurs, de cette Academie; mais la maniere dont
je me propose de le trailer sera peu propre peut-
etre a nPobtenir vos suffrages.

Si jamais votre indulgence nPa ete necessaire ,
c’est surtout dans ce moment, ou, n’ayant pas de
verites neuves a vous exposer, comme dans mes
discours precedens, je ne puis me flatter de fixer
votre attention par quelque chose d’extraordinaire
et de piquant. Je dois, au contraire, chercher a
detruire des prejuges etablis sur Pautorite de plu-
sieurs siecles ; et, apres avoir rempli cette tache pe-
nible, il faudra que je vous force, en quelque
sorte, a m’accorder votre approbation.

Pour rendre mes idees plus claires, il sera con-
venable que je les developpe paries esquisses des
objets dont j’ai a vous entretenir. Daignez nPho-
norer de votre attention ; et si je ne puis vous cap-
tiverparles charmes de mon eloquence, je tacherai

( i) Winkelmann confirme pleinement mon sentiment k cet
egard , quand il dit: « Une education bonn^te et bien raisonnee
« fait naitre le sentiment du Bean et lui donne un essor pr^rna-
« ture. » V un der faehigkeit der empjitidung des schocnen in der
kunsc.

a l’acad. D E DESSIN. 379

clu moins de meriter votre indulgence par la brie-
vete de mon discours.

PREMIERE SECTION.

/

§. I. Des la plus haute antiquite , le Beau a ete
decrit d’une maniere si obscure , si mysterieuse
merae, par les philosophes, cju’il est absolument
impossible de les comprendre; desorte que leurs
deilnitions metaphysiques, vagues et ambigues ne
servent a rien moins qu’a nousapprendre ce qu’ils
ont voulu designer par ce mot.

Quoique Platon (1) dise clairement, « Que Pes-
« sentiel est de connoitre ce qui fait que les belles
(( choses nous paroissent belles j )) il ajoute nean-
moins immediatement apres: « Quhl est impossi-
a ble que les choses qui sont reellement belles ne
a nous paroissent pas telles, surtout quand elles
« sont douees de ce qui fait qu’elles nous parois-
a sent belles. )>

Mais la grande, Punique question est de savoir
qu’est-ce qui produit cet effet? Est-ce la symetrie?
et quelle est alors cette symetrie? Est-ce qnel-
qu’autre chose? quelle est done cette chose?

Je croyois Irouver nne explication plus satis-

(0 Dans son Hippias Major., pag 2941 edit. Serrani.

DISCOURS lus

faisante dans Vitruve; mals cet ecrivain se borne
a dire: « Que la beaute positive en architecture
« depend principalement de la bonne disposition
« des parties, de leur rapport entr’elles, de leur
R convenance reciproque, et de la symetrie gene-
R rale. )) Ensuite il ajoute : « Que Feurythmie ou
((■ la proportion est ce qui constitue la grace, Pagre-
« ment dans l’ensemble des parties d*un edifice,
<( qu on obtient en leur donnant une hauteur qui
« reponde a la largeur, et une largeur proportion-
<( nee a la longueur, le tout ayant sa juste me-
« surej )) c’est-a-dire , autant que je puis m’en
faire une idee, que tout est Beau ou il y a syme—
trie ou proportion (1).

Personne sans doute ne conlestera cette asser-
tion ;mais il resle a savoir quelle proportion il doit
y avoir entre la longueur, la largeur etla hauteur?
d’autant plus que les cinq ordres d’architecture
generalement adoptes offrent entr’eux une grande
difference de proportions ; et , qui de plus est ,
un seul et meme ordre presente une disparite
tres-remarquable de proportion dans les parties
correspondantes, comme on peut s’en convaincre
par les ruines des plus beaux temples de Panti-
quite, tels que ceux d’Alhenes, dePalmyre, d’He-
liopolis, de Poestum et de Pioine.

(i) Vitruvius, Dr. Architect . , cap. 3.

a l’acad, I) E d e s s I n. 58x

Galien (1), qui aimoit beaucoup la peinture,
pretendoit qu’on devoit trouver la Beaute dans les
hommes qui, a une belle carnation , joignoient de
belles proportions et une symetrie convenable des
membres; « car, dit-il, la Beaute consiste dans
<c la regularite des parties et dans Fagrement de la
<( couleur (2). ))

Ensuite, il fait un grand eloge de Fouvrage de
Polyclete (3) surles proportions 5 et il conclut que,
suivant l’avis des plus grands philosophes et des
plus celebres medecins, la Beaute de la figure hu-
maine consiste dans une exacte regularite de ses
membres.

Il paroit done evidemment par les passages que
je viens de citer de Platon , de Vitruve et de Ga -
lien , qu’ils etoient loin de connoitre ce je ne sais
quoi par le moyen duquel toutes les belles choses
sont belles (4); mais qu’ils etoient bien plus eloi-
gnes encore de pouvoir donner sur cet objet des
regies ou des principes certains.

§. II. L’idee ou l’on est encore aujourd’hui que
nous avons un sentiment inne du Beau physique,

(1) Meth. med., class. VII, pag. 6.

(2) Isagoge , tom. I, pag. a55, H. ad finem.

(3) Ibid., pag. 255-

(4) Cujut beneficio omnes rot pulckrae sunt pulchrae.

582

discours lus

nous ]a lenons de ces anciens philosophes. « Osez-
<c vous dourer encore, dir Symmaque(i), de la
« capacitedes philosophes a prononcersur leBeau;
« tandis que les plus ignorans des hommes admi-
<( rent le Jupiter Olympien de Phidias, la vache de
<( Myron, et les pretresses de Polyclete? — La pe-
te netration de notre jugement va bien au-dela ;
<( sans quoi le merite des belles choses ne seroit
« apprecie que de peu de monde, et le sentiment
« du Beau ,en general, nes’elendroil pasauxhom-
« mes les plus ignorans. »

Ciceron dit (2) qu’il faut elre surpris de ce que,
malgre la prodigieuse difference qu’il y a entreun
homme instruit et un ignorant , le jugement porte
par lous varie cependant si peu en general.

Dion d Halicarnasse veut ,pour la meme raison,
que la nature a doue tous les homines sans excep-
tion de ce sentiment inne.Epitecte pousse la chose
jusqu'au ridicule : il attribue au Beau une telle
puissance que les pierres meme doivent en etre af-
fectees (5).

Ce qui pro. uve , en attendant , que les anciens
n’etoient pas plus que nous doues de ce sentiment
inne du Beau , e’est Paventure de Polyclete qiP^E-

(1) Lib. I, ep. i3. Suivant Junius, de Piet. Veter. t parag. 7.
(-i)De Orac ., lib. III.

(5) isuivant Junius, ibid. , parag. 7.

A L5 ACAD. DE DESSIN. 385

lien nous a conservee (1) : « Ce statuaire , dit-il ,
« fit en meme terns deux statues : l’une d’apres les
« avis de la multitude, l’aulre selon les regies de
« l’art. II eut pour le public la complaisance de
« recevoir les conseils que lui donnoit chacun de
« ceux qni entroient chez lui , changeant et re for-
te mant suivant leurgout. Enfin,il exposa ses deux
« statues: l’uneexcita l’admiration detout lemon-
« de; Fautre fut un objet de risee. Alors Polyclete
« prenant la parole : La statue que vous critiquez,
« dit-il, est votre ouvrage; celle que vous admi-
« rez est le mien. ))

§. III. Mais il est terns de quitter cette digres-
sion , et de vous rappeler que les anciens n’eurent
jamais ce sentiment inne du Beau , qu’ils preten-
doient posseder, comme je viens de le dire. Je dois
ajouler encore que toutes les nations connues de
la terre prouvent assez par les formes bisarres
qu’ils donnent a leur corps, qu’elles n’eurent ja-
mais cette idee innee du Beau.

Contemplez ces Indiens qui a force de travail
enlevent l’email naturel de leurs dents d’un blanc
de perle , pour qu’elles prennent mieux le noir
d’ebene qu’ils regarden t comme la plus belle des
coulenrs; et qui alongent par art leurs oreilles au

O) V ariae hisc,, lib. XIV, cap. 8.

584

DISCOURS L ITS

point de les faire toucher a leurs epaules ; tandis
que c’esl la petitesse de cette partie de la tele qui
passe pour une beaute dans toule FEurope.

11 est inutile sans doute d’arreter nos yeux sur
Fepais et lourd Chinois et sur sa femme grele et
maigre, qu’il regarde cependant comme un mo-
dele de beaute j ou sur ces femmes africaines aux
seins flasques et pendans; ou sur Phabitant de FA-
merique, dont tout le corps est si bisarrement ta-
toue, et qui s’imagine etre d’autant plus beau que
son nez, ses levres et ses oreilles sont perces d’un
plus grand n ombre de trous et charges d’osselets
ou de pierres.

II ne seroil pas moins deplace de parler de la
coutume de nos jolies femmes, qui, pour aug-
inenler leur beaute, se serrent avec violence le bas
du corps , de maniere a prendre la forme d’un
coin j tandis qu’elles reunissent leurs omoplates et
compriment. leurs seins Pun contre l’autre.

Je ne linirois pas si, en comparant entr’elles
toutes les nations de la terre, je voulois faire voir
combien sont ridicules, contradictoires et absur-
des les idees que chacune d’elles se forme de la
Beaute. II me soffit d ’a voir fait observer, que Lou-
tes auroient eu le meme type pour le Beau physi-
que, si en elfet nous vecevions en naissant le sen-
timent de ce qui le constitue, comme nous avons
tous le sentiment inne du Beau moral, a l’egard

A l’aCAD. D E DES5IN. 385
duquel bn n;a jamais remarque la moindre diffe-
rence chez les nations civilisees, ni meme chez les
nations sauvages et barbares: chez tous les peuples
connus la chastete, Tamour, la fid&ite, le cou-
rage, etc., sont egalement en estime et jouissent
egalement de la plus grande consideration.

g. IV. Je clois examiner pareillement si le Beau
physique consiste dans une certaine symetrie des
parties in tegrantes , ainsi que Galien et beaucoup
d autres 1 ont pense sur la foi des anciens philoso-
phes, et comme la plupart des artistes modernes
le croient encore d’apres l’autorite de Polyclete.

Je supposerai neanmoins pour un instant que
c'est la symetrie ou proportion qui constitue la
Beaute physique; et dans ce cas il faudra conve-
nir que si ce Beau n’est pas p^rtout le meme , il
devroit du moins se trouver dans rarchitecture ;
ce qui n’est nullement vrai, comme je le prou-
veiai incontestablement par des exemples.

1 . Commencons par le stylobate ou piedes—
tal(i), dont les proportions ou dimensions sont
encore indeterminees dans les cinq ordres d’archi-
tecture. Dans l’ordre toscan, il a la forme d’un

(i)M. Camper avoit dessin£ ces difftrens pi<5destaux sur un
abJean noirci.

III.

2 5

DISCOURS LUS

386

cube, suivant Philandre (i), qui etoit disciple de
Serlio.

Dans l’ordre dorique, c’est le diametre du carre
pris dans sa largeur (2)5 dans l’ionique, c’est la
meme proportion (3); dans le corinthien, c’est la
diagonale ajoutee a la moitie de la largeur (4) j
dans le romain ou composite , c’est la diagonale
et un quart de la largeur (5).

Yignole prescrit de toutes autres dimensions a
ces piedestaux : pi. I, pag. 3; savoir, le diametre
du carre pour la hauleur du cube de l’ordre tos-
can ; un diametre et demi pour celui de l’ordre
dorique j quelque chose de plus pour l’ordre ioni-
que; et deux fois la base pour l’ordre corinthien.

Dans les Ruines de Bcdbec , on trouve des pie-
destaux de pilastres d’ordre corinthien (pi. V ),
qui n’ont que deux diametres de hauteur, sur un
et un quart de large. II y en a un autre qui forme
un cube parfait (pi. XXX, ibid.).

En un. mot , on ne trouve nulle part une pro-
portion constante. Tout se reduit a de simples con-
jectures arbitraires, sans qu’il y ait aucune pro-

(0 Vitruve, Edition de Philandre, pag. 96.
(a) Ibid. , pag. 100.

(5 ) Ibid., pag. 104.

(4) Ibid. , pag. 107,

(5) Ibid, , pag. 10&

A i/ A CAD. D E D E S S I N. §87
gression determine: et il fout en dire autam pour

ce qui est des piedestaux par rapport aux plinthes
ou socles (1).

2°. Pour ce qui est du fust de la colonne de For-
dre dorique, il paroit, d’apres Vitruve (3), que les
Atheniens, ignorant les proportions qu;on avoit
donnees aux colonnes du terns deDorus, y ont ap-

' ce^es de la figure humaine; c’est- a - dire ,

suivant Vitruve (5), la proportion de i : 6.

Vitruve (4), seduit par ce prejuge, trouve une
telle perfeci ion dans les proportions de la figure hu-
maine qu’il blame comme mauvais tout edifice qui,
par la disposition de ses parties, ne ressemble pas
a un liomme bien proportionne. Il compare la co-
lonne dorique a un liomme, Fionique a une fem-
me j de mam ere rneme que, selon lui, les volutes
peuvent etre regardees comme les cheveux ; il
donne a ces colonnes la proportion de i : 8f. La
colonne conn thienne, qui est plus deliee, ressem-
ble, dit-il, a une jeune fille. Mais, selon moi , il
auroit mieux fait de la comparer a un jeune hom-
me, a cause des handles moins epaisses chez ce

(OMd., pag. ,99.
(?) Lib. IV, Cap , i.

(3) Ibid.

(4) Lib- 1 , cap. i.

588

DISCOURS LUS

dernier, et du svelte de la taille, qui ajoute tant
de grace a la beaute des contours.

Cette comparaison , si peu conforme a la na-
ture, a ete copiee Jitteraleraent par tous les archi-
tecles, et notamment par Riou (1).

Comme il n’y a done point de rapport entre les
proportions des homines de differentes nations ,
vivans sous differens climats, il en resulte que les
proportions donnees a la colonne dorique et a cel-
les des autres ordres, doivent elre sujettes a de
grandes disparites , et par consequent fort incer-
taines.

Je ne finirois point si je voulois parler de tou-
tes les varietes qu’offrent la stature, les traits du
visage, lescheveux, labarbedes habilans des qua-
tre parties du monde.

Que signifie done le choixdes proportions pour
les colonnes dorique, ionique ou corinthienne ,
quand on veut les determiner d’apres les formes si
diversement modiliees de l’homme <* J ai vu avec
plaisir que Perrault (2) conlirme le sentiment que
|Wance ici.

Je ferai voir dans la suite que les Doriens n’ont
jamais songe a un pared objet de comparaison j
jnais quails se sont contentesde dresser une cabane

(1) Grecian orders of architeciure , ch. i , pag. i3.

(2) Ibid. , parag. 7,

A l’ a oa d. de dessin. 389
elevee sur des poteauxassezhauts pour qu’ils pus-
sent s’y tenir dessous; qu’ensuite ils ont donne in-
sensiblement plus d’elevalion a ces poteaux, com-
me on pent le voir par le temple de Thesee a
Athenes, et par celui de Poestum dans le royaume
de Naples.

5®. Que dirai-je de la hauteur des chapiteaux
corinthiens, qui, de l’aveu meme de Vitruve,pr^_

sentent des differences sensibles , quant a leur hau-
teur? Ceux du portique du Pantheon de Rome ,
pai exemple, sont plus hautes qu’on ne les trouve
nulle part ailleurs (1).

L excellent ouvrage de Riou sur les ordres de
Parchitecture grecque, sa preface surtout, meritent
qu onlesmedite, et qiPon les com pare avec les rest es
des beaux monumens de la Grece publies par le ce-
leb re Leroy, et avec ceux de Palmyre, de Balbec
et d’autres edifices tombesen ruined, que lesGrecs
et les Romains avoient eleves dans l’Asie mineure
et dans la Syrie. On sera pleinement convaincu
par-la que non-seulement dans les edifices de dif-
ferens ordres, mais aussi dans ceux du meme or-
dre, on trouve une grande diversite dans la dis-
tribution des parties qui composent Pentablement,
telles que Parchit rave ou epistyle, les corniches,

(1) Expl, pi. XXIII de Perrault-.

$9° DISCOURS LUS

les frises ou zoophores, les metopes, les triglyphes,
les modillons, etc. ; tant il est vrai qu’il n’a jamais
existe de proportions constantes et fondamen tales,
meme chez les nations les plus eclairees.

L’exact et justement celebre Desgodetz nous a
de plus demonlre que Palladio et Serlio n’ont pas
donne les mesures exactes des anciens edifices de
Rome. Cbambray, dans son Parallels de V archi-
tecture ancienne et mode me , s’est egalement
trompe a cet egard, comme il est facile de s’en ap-
percevoirpar plusieurs passages deson ouvrage(i).

Quant aux metopes, que Vignole , conforme-
ment aux preceptes de Vitruve, prescrit de faire
d’un carre parfait , on sait que les anciens n’ont
jamais observe de regie exacte a cet egard: ils les
firent plus longs ou plus courts, selon qu’ils le ju-
gerent convenable ; comme il est facile de s’en
convaincre par les Ruines de Poestum (2) ; et on
en pent dire autant de toules les autres parties de
l’entablement.

Voulez-vous maintenant une preuve de l’aveu-
gle prejuge avec lequel nous adoptons Unites ces
idees arbitraires? Consultez Leroy, qui dit expres-
sement que toutes les divisions des ordres d’ar-

(1) PI. I , et chez Riou pi. XVII et XV III.

(2) The Ruins of Poestum , by Th. Major 1768 , tab. XII , tig.
10, et tab. XXII, fig. 1 et4-

a l’acad. d e d e s s in. 3gi
chitecture dont l’origine remonte an terns de Pe-
ricles, sont agreables et belles; tandis que toutes
celles qui s’eloignent de cette epoque doivent etre
regardees comme mauvaises et meme comme bi-
sarres.

Cet ecrivain celebre finit par dire, que pour par-
venir aux belles proportions des ordres d’archi-
tecture, il faut non - seulement en faire un choix
dans les plus beaux edifices de la Grece, de PAsie
Mineure , de la Syrie et de Rome; mais qu’on doit1
consulter aussi les outrages de Vitruve et des
meilleurs artistes de ces derniers terns; parce que
c’est par la compa raison de tons ces maltres entre
eux qu;on parvient a confirmer les principes fon-
damentaux des cinq ordres d’architecture.

4°. Lorsqu’on examine avec attention Porigine
d’un edifice de Pordre dorique , on s’appergoit
bientot que ce n’est pas la Beaute qui en fait le
principal objet; mais que toutes les parties des tri-
glyphes, des metopes, de Pentablement, des mo-
dillons, dependent immediatement de la position
purement arbitraire des poutres, des solives, des
triglyphes, etc.

L’inspection du temple de Thesee a Athenes
nous prouvera evidemment que dans les terns les
plus recules on ne donnoit. point de socle ou sou-
bassement aux colonnes; mais qu’on se oontentok

^91 2 discours lus

de placer de fortes planches entre les colonnes et
la poufre transversale ou 1 architrave; lesquelles
ont donne lieu aux chapiteaux; qu’on ya ajoute
ensuite les soubassemens on socles ; et cela d’a-
bord par quelque heureux accident, soit en vou-
lant alonger le tronc d’un arbre trop court par
un morceau de bois, soit peut-etre pour prevenir
la pourriture. On pent croire de meme que la can-
nelure des colonnes doit son origine a limitation
de Fecorce fen due des vieux sapins qiFon em-
ployoit aux grands batimens. Vitruve nous instruit
suffisamment des defauts de l’ordre dorique de ces
terns encore grossiers , ou l’on ne songeoit quit
1 utiJe et au necessaire, et nullement a Fagreable
et au beau (1), ainsi que Thomas Major Fa pleine-
ment confirme (2).

I! paroit que les Ioniens se sont rendus ce tra-
vail plus leger, en ne placant pas les solives des
toits d’abord sur des chevrons, mais immediate-
ment sur la frise; ce qui fait que les denticules se
trouvent au-dessous de la cymaise.

Au theatre de Marcellus a Rome les denticules
se trouvent au-dessous de la cymaise dans Fordre
dorique (5).

(1 ) Liv. IV , ch. 2 , ^dit. de Perrault.

(2) Ibid . , pag. 20 et 21.

(5) Yoyea Chambrai, pag. 17.

a l’acad, d e dessi n. 3g 5

5°. Personne n’ignore la maniere dont, suivant
Vitruve (1), Callimaque inventa le chapiteau co-
rinthien , en voyant par hasard une corbeille qu’on '
avoit laisse couverte d’une pierre sur le tombeau
d’une jeunefille, et autour de laquelle s’etoient
attachees des feuilles d’achante. Nous n’isnorons
pas que Vilalpande et le celebre Pauw, ne dans
cette ville, soutiennent que cette pretendue ori-
gine du chapiteau corinlhien doit etre regardee
comme une fable (2). Supposons meme que cette
forme de chapiteau soit prise du temple de Salo-
mon, on imitee des colonnes egyptiennes, il n’en
est pas moins absurde de voir porter un toit enor-
me sur des corbeilles, ou sur deux feuilles d’une
plante tendre et succulenle, ou sur des feuilles de
laurier, sur des plumes d’autruche, sur des bran-
ches de palmier, etc. C’est avec raison qu’un au-
teur anonyme (5) a refute Winkelmann, qui nous
presente sans cesse les ouvrages des artistes grecs
comme de vrais mo deles de beaute en tout genre;
pretendant que cette admiration sans homes tient
du delire, et que c’est l’habitude seule qui notis

(1) Liv. IV, ch. 1.

(2) Vilalpande, suivant Vignole, pag. 289. — Rcchsrches jur-
ies Egypticns , tom. II, pag. 71.

(3) Monthly Review , append. v,ol. L.XV, pag. 5aS, by the che-
valier d’Az^ra. u

DISCOURS LUS

Porte a cette aveugle admiration ; de meme qu’O-
vide (1) dit de l’objet de ses amours, qui proba-
blemeqt n ’etoit pas d’une grande beaute:

Exirnit ipsa dies omnes e corpore mendas ,
Quodcjue Juit vitiurn , desinit esse inora !

<( Tous les defauts disparoissent a la longue; et ce
(( qui sembloit d’abord rebutant devient avec le
« terns supportable. ))

Pline et Vitruve trouvoient. deja de leur terns
qu’il etoit ridicule de faire supporter des edifices
d’un poids enorme par des figures d’hommes, et
lueme par celles de femmes delicates, a l’exem-
ple des Atheniens qui faisoient ainsi soutenir les
leurs, par mepris pour les femmes de Carie. Ces
deux auteurs latins s’accordent a dire que cette
methode, comrae acte de mepris, etoit excusable
dans les premiers terns, maisqu'elle ne Petoit plus
dans celui ou ils ecrivoient.

Cbambray (2) et Riou (5) sont ceux de nos ar-
chitect es modernes qui ont pense de meme a cet
egard. Cependanl, malgre ces sages reflexions, A.
Carrache, Serlio , Michel-Ange et plusieurs autres

(i) Burraanus, tom. I, pag. 6/|/| .

.(2) P nrallele , etc., pag. 56.

(3) Grecian orders , etc. , cb. 2, pag. S.

a l’acad. d e n e s s i n. 5g5

artistes de ces derniers siecles , ont introduit ce
mauvais goiit , quelque absurde et choquant qu’ii
soit. Combien ne voit-on pas encore dans nos an-
ciennes maisons de chambranles de cheminee et de
poi tes faites en ioruie de figures d’liommes ou de
femmes. Chambray s’indigne particulierement de
ce que, non contens de faire soutenir des edifices
par desesclaves, nousy employons meme des figu-
res destinees a inspirer du respect , telles que les
Vertus, les Muses, les Graces, et meme des Anges.

Les Francois ne sont pas moins tombes dans ce
vice: les edifices de Marol Folfrent partout. En Al-
letnagne on trouve des balcons en pierre soutenus
de cette maniere; et. il n’y a pas long-terns que le
celebre Mengs a fait soutenir par des caryatides le
plafond du theatre d’Aranjuez en Espagne.

Depuis nosetablissemensaux Indes, nous avons
fait supporter nos balcons par des Negres, comme
si nous avions voulu ajouter encore cet odieux me-
pris aux malheurs deja trop reels de l’esclavage
que nous faisons souffrir a ces peoples malheu-
reux !

QiFy a-t-il d’ailleurs de plus affreux, de plus
revoltant , a le considerer de sens froid, que de
voir des tetes de bronze ou de marbre separees de
leurs troncs? Quelle impge plus horrible qu?un
buste ou terme sans bras, ou dont le bas du corps
se t ermine en gaine?

j SlSCOBRs lus

Peut on imaginer quelque chose de plus con-
tr«'iie a Ja nature que les Centaures, les minotau-

eSj les sphinx, les satyres et d^a utres monstres
pareils ?

On ne peut donner d’autre raison de toutes ces
absurdiles choquantes, si ce n’est que la coutume
les a d’abord rendues supportables , et puis agrea-

bles a nosyeux . Quodqiie fuit vitium desinit esse
mora.

On ne s’est cependant pas encore arrete a cela.
Vitruve ( l ) s’eleve avec force contre le gout vi-
cieux et meme absurde de son terns, de faire ser-

d oinemens aux edifices, au lieu de figures qui
existent dans la nature, de veritables monstres,
qu’on faisoit sortir encore du milieu des fleurs et
des guirlandes. On en trouve des exemples dans la
frise d’un edifice de Neron puhliee par Winkel-
mann (2), et dans les ruines de Palmyre. Vignole,
Seilio et Picart ont adopte ce gout bisarre et ridi-
cule, auquel on n’a pas manque d’applaudir.

Si je ne me trompe, les Romains avoient deji
adopte du terns de Vitruve le gout barroque et de-
prave qui a tant de rapport avec les ornemens gro-
tesques des Chinois, et que nous avons admis par-
mi nous avec un engouement sans exemple. Cet

(1) Lib. VII, cap. 5, pag. 5.76.

(2) Mormm. am. ined. , n°. 3, pag <y.

A L* A C A D, D E D E S S I N. 097

ecrivain (1) fait la description d’un theatre peint
par un certain Apaturius, et dont Licinius le geo-
metre, homrne d5un gout excellent, fit une cri-
tique si amere , qiP Apaturius, vaincu par la honte,
s’empressa de corriger son ouvrage. (Pest a cette
occasion que Yitruve (2) s’ecrie avec raison: « Plut
« aux Dieux immortels que Licinius revint au
« monde, pour corriger tant de folies. »

Cependant,malgre toutes ces absurdites, on ose
soutenir encore que tous les homines regoivent en
naissant le sentiment du Beau physique.

6°. Commeilparoit que les Grecs ontemprunte
de PEgypte, non-seulement leurs dieux , mais aussi
la plupart de leurs beaux-arts, je pense que c’est
egalement dans ce pays qiPil faut chercher Pori-
ginedeParchitecture. En lisant les excellens voya-
ges de Pocock(5), je ne tardai pas a m’apperce-
voir que les colonnes y sont encore, comme elles
l’etoient dans la plus haute antiquite , courtes ,
epaises et du plus mauvais style ; et que ce n’est
qiPa Alexandrie seulement qu’on en trouve d’une
belle proportion; aussi ne sont-elles pas Pouvrage
des Egyptiens, mais des Romains.

(0 Ibid. ? pag. 243, ddit. de Perrault.

(2 ) Ibid., lib. VII, cap. 5.

(3) Tom, I, pag. 2 1 6 et 217.

598 DlSCOUUti LUS

Les colonnes egypliennes vraiment antiques,
que Pocock a mesurees (i ), onl , y compris le so-
cle, sept diametres de hauteur. Le fust est au cha-
piteau : : 4 : 1. 11 y a tout lieu de croire que les
colonnes du temple de Salomon n ’etoient pas d’un
meilleur gout $ car on trouve dans le livre des Pvois
que Hiram fit les deux colonnes de bronze appe-
lees jctchin et bohciz , bautes de dix-huit coudees
sur quatre coudees de diametre; et le fust seul de
quatre diametres et demi 3 par consequent sembla-
bles a peu pres, pour les proportions, aux colon-
lies doriques des premiers terns, telles, par exem-
pt, que celles du temple de Delos (2). Les chapi-
teaux etoient done comme 5 : 1 8 : : 1 : 5f; ce qui
cst singulierement oppose aux proportions de lous
les autres ordres, meine a celles de Pordre toscan,
le moins agreable de tons.

On trouve dans le second livre des Chroniques
lesmemes colonnes decrites comme portant Irente-
cinq coudees de hauteur avec des chapiteaux de
cinq coudees ; e’es! - a- dire , que les chapiteaux
etoient comme 7 : 1; ce qui se rapport oit assez aux
colonnes de l’ordre corintliien.

II y avoit sept listels , et les fusts etoient comme
1 : 7 j d’ou je conclus, qu’a raison de Pidee reli-

(1) Lb id. , pi. LX VI et LXVII , fig. j 2 , pag. 216*

(2) Leroy, ibid. , pag. 5 , pi. II. — 4 diam.

a l’acad. d e n e s s i n. 5gg

s^teuse attachee au nombre sept, les mesures don-
nees dans le livre des Rois doivent meriter plus de
confiance. Les commentateurs Patrik , Polus et
Wells, qui ne possedoient pas ]a moindre connois-
sance de Parchitecture , y donnent ce sens , qui ne
se rapporte nullement a la description, car 18 et
18, que porte le texte sacre, font 56, et non pas
55 coudees.

Quoiqu’ii en soit, je ne crains pas de dire que
Salomon , tout grand roi et quelque sage qu’il
puisse avoir ete , n’avoit pas un gout plus epure
des arts que les Egyptiens, dont il semble avoir
suivi aveuglement les principes.

Car vouloir que les Grecs aient. emprunte des
Juifs la colonne corinthienne, comme le pretend
Vilalpande, c’est le comble de l’absurdite. Aussi
M. Wood remarque-t-il avec raison , dans sa des-
cription desantiquitesdePalmyre, qu’on nelrouvc
nnlle part le moindre edifice de Salomon qui puisse
venir a l’appui de celte assertion.

Ce n;est pas sans vraisemblance que Pocock pre-
tend que les colonnes egyptiennes et leurs chapi-
teaux son! des imitations du palmier , dont on
coupe tous les ans les branches ; et que, suivant
route apparence, les colonnes du temple de Salo-
mon etoient de cette espece (l).

(>) ttid. , pag. 217.

4oo

DISCOURS LUS

En reunissant mainlenant tout ce que j’ai dit
des differens ordres d’architecture des Grecs et des
Romains , et ce que j’ai cite touchant celle des

Egyptiens, nous pourrons en concJure avec cer-
titude:

i°. Qu il n’y a dans la nature aucune propor-
tion veritable ou essentielle, qui puisse avoir servi
de type a ces ordres.

2°. Que ce n’est que l’habitude seule qui fait
que nous trouvons beaux ces ordres et les propor-
tions qui les constituent.

3°. Que l’autorite y exerce une grande in-
fluence.

4°. Enfin , qu’en fait d;architeclure , le Beau
n est purement qu’un Beau de convenance , et
rien d’autre.

D oil il suit, qu’en nous affrancbissant des re-
gies purement imaginaires des architectes de l’an-
tiquite, nouspouvons subordonner ces proportions
aux convenances locales et aux circonstances du
moment. v

§. V. Les anciens eux-memes, quoiqu’ils eus-
sent approuve et sanctionne lei proportions re-
vues, yontfait neanmoinsavec jugement les chan-
gemens et les ameliorations convenables, urrique-
xnent pour remedier aux defauts apparens.

A L A C A D. D E D E S S I N. 4oi

'Vitruve (1) observe avec raison qu’il faut don-
ner plus de hauteur k l’epistyle ou architrave, ou
plutot k tout l’entablement , ia proportion de la
hauteur des colonnes, parce que sans celq cette
partie paroit trop petite.

Les anciens donnoient plus degrosseuraux deux
colonnes des angles d’un peristyle ou portique
qu’aux autres, parce que sans cela la lumiere am-
biante les faisoit paroitre plus minces que cel-
les-ci (2).

C’est pour la meme raison qu’ils augmenterent
la largeur de la ligne spirale de la colonne de Tra-
jan , a mesure qu'elle s’elevoit •, comme on peut le
voir chez Barbault (5).

Vitruve dit aussi que plus les colonnes ont
d elevation , moins il faut les effiler par le ha ut (4);
et c’est avec justesse qu’il veut « que le raisonne-
a ment corrige les erreurs de la vue; » c’est-a-dire,
qu^on doit a cet egard observer les regies de Pop-
tique (non de la perspective). On peut consulter
sur cela l’excellent ouvrage de R. Smhh^ dont

il y a une tres-bonne traduction hollandoise par
Krighout. 1 2 * 4

(0 Ibid. , pag. 98, 4dit. dePerrault-

(2) Ibid. , pag. go.

(J) Monument de Rome ancienne , pae. 3q.

(4) Ibid., lib. II, cap. 2. ?

III.

26

4o2 discours lus

C’est-la ce qui determina aussi les Corinlhiens a
donner plus de hauteur a leurs colonnes; et ce fut
pour le meme motif que les statuaires grecs don-
nerent a leurs statues non pas sept tetes de hau-
teur , inais huit tetes, et quelquefois davantage
meme. Tout celatient uniquemen! a ce qu’un carre
parfait paroit toujours plus large que haut, com-
me je l’ai demontre en 1770.

Voila done les principes sur lesquels est fonde
le veritable et le seul Beau physique, qui n’est su-
jet a aucune espece de modification.

SECONDE SECTION.

Du Beau physique clans Vhommc et clans les

animaux.

Je me flatte d’avoir demontre sumsamment ,
dans la premiere partie de ce discours, qu’on n’a
jjamais observe des proportions constantes dans les
edifices. Je vais passer maintenant a l’examen des
formes de l’homme et des animaux ; pour Vo us
prouver que jamais non plus Eintention de la na-
ture n’a ete de donner a leurs formes une Beaute
delerminee et invariable; mais qu’au contraire ,
loin de se borner a une Beaute quelconque , elle
fi’a eu pour but que de les rendre propres a leur

A L A C A D. D E D E S S IN. 4o5
destination ; cest-a-dire, que leurs parties inte-
gi antes sont con form ees de niamerearempliravec
facilite les ionctions auxquelles elles sont des-
tinees.

§. I. Nous commencerons par la contemplation
de 1 homme et de ses formes exterieures.

En portant nos regards sur le nez , la bouche ,
les yeux, les bras, les mains, la poitrine et les au-
tres parties , nous trouverons qiFelles ont toutes
ete placees sur la parlie anterieure de son corps ,
afin qu’il puisse sen servir avec, plus de commo-
ditej tandis que le derriere de la tete, le dos et les
jambes ne presentent aucune eminence et ne con-
tiennent aucune parlie noble.

Les parties qui contnbuent a orner l’homme ne
se trouvent done pas placees sur le devant du corps
poui contribuer a sa beaute , mais seulement a
cause de Futilite qui en resulle.

Considerons d’abord Fhomme, et nous t rouve-
rons que sa poitrine et se6 epaules sont larges j. tan-
dis que ses hanches sont etroiles: il est d;ailleurs
forlement muscle, et n’a point de mamelles.

La femme a les epaules plus etroiles , le haut
de la poitrine plus applati , pour mieux recevoir
les deux seins. Ses handles sont plus larges ; la na-
ture lui a donne des mamelles; et, en general, des
lormes delicates.

4o4

Discount, LUS

Si Ton pretend que l’homme est beau, il faudra
convenir alors que la femme n’est pas belief et si,
au contraire , c’est la femme qu’on veut regarder
comme douee de beaule, il faut. necessairement
que l’homme perde cet avantage. C’etoit - la aussi
l’opinion de Burke (1).

§. II. Lesseins de la femme nesont destines qu’a
fournirla nourriture al’enfant nouveau-ne, etleur
beaute n’est qu’accidentelle , ou , pour mieux dire?
c’est dans notre imagination seule qu’il faut en
chercher l’existence. L’utilite quiresulte pour I’en-
fant des seins de sa mere, fait done tout le prix de
ce pretendu ornement de la femme.

Si ce n’est que comme simple ornement que la
nature a donne des seins a la femme, pourquoi en
a-t-elle refuse k l’homme? Chez les anciens Grecs
c’etoit la coutume, suivant Paul d’Egine (2) , de
couper les mamelles aux homines , lorsqu’elles
prenoienttropd’embonpoint j non-seulement parce
qu’on regardoit cette superfluity de chair comme
un signe de molesse, mais aussi comme une veri-
table laideur.

(1) A philosophical Enquiry in to the origine of our ideas of
the sublime and beautiful , pag. 177 et 17$.

(a) Lib. IV, cap. 46.

A l’ A C A D. D E D E S S I N. 4o5
Chez les enlans les mamelles sont egalement gros-
ses et potelees dans les deux sexes, parce qu’elles
remplissent quelque fonction essentielle pendant
qu’ilssont dans le sein de la mere, laquelle est en-
core inconnue, a la verite, aux anatomistes. Chez
les deux sexes les mamelles sont pleines de lait au
moment de la naissance. Ensuite les glandes et le
lait disparoissent insensiblement, etilnereste plus
que les mamelons. Mais a Page de puberte , les
seins grossissent de nouveau chez les filles, pour
disparoitre une seconde fois lorsqu’elles cessent
d’etre fecondes.

§• III. Les proportions des enfans different beau-
coup de celles des adultes. Chez les premiers , la
tete fait le quart de toute la hauteur de l’individu $
ensuite elle n’en est plus quelacinquieme,lasixie-
me, la septieme partie enfin; parce que les extre-
mites inferieuresprennent plus de croissance, tan-
dis que la tete reste a peu pres la meme pour la
grosseur, lorsque Phomme est parvenu a Page de
quatorze ans.

Chez les deux sexes, les hanches sont extraor-
dinairement etroites pendant l’enfance.

Or, si le Beau dependoit des proportions, et si
l’on regardoit les enfans coinrne doues de Beaule, il
faudroit que les femmes adultes et les homines
fails nous parussent laids j ou que les enfans se

4o6

DI3COURS LUS

trouvassent dans ce cas, si les personnes adultes
etoient belles a nos yeux.

§• IV. Cependant nousreconnoissons uneBeaute
particuliere a chaque age de l’homme. Nous nous
sentons aussi inspires d’un sentiment de respect et
de veneration a la vue d’un vieillard, ce qu’il faut
attribuer sans doute a une idee morale; car un vi-
sage ride, degarni de ses dents, avec une barbe
grise et un crane cbauve, diflere sans cela trop de
la physionomie agreable et gaie de la jeunesse ,
pour qu’on puisse les mettre en parallele.

Mais cett£ alteration des formes que l’age pro-
duit necessairement , nous deplait et nous repugne
meme dans une vieille femme; probablement parce
qu’elle cesse alors de nous inspirer de l’amour, et.
qu’elle a perdu sa fecondite , cette qualile si cliere
et si precieuse aux yeux de l’liomme, et qui est le
veritable objet de sa destination dans ce monde.

Nous attribuons au vieillard aux cheveux blancs,
an front charge derides, des connoissanceS plus
profondes , plus d’experience , plus de sagesse ;
voila ce qui excite notre respect , notre admira-
tion; voila- ce que nous qualiiions deBeau. Ce n’est
done pas aux formes exterieures qu’il faut attri-
buer cette idee.

§. V. Ce que nous appelons Beau dans un Ne-

a l’acad. d e dessin. 4oy

*

gre Test si pen qu’il est exactement l’oppose de ce
qui nous paroit tel dans un Blanc; et certainement
nous serions choques de voir dans un Europeen la
macho ire saillante, le nez ecrase, les levres epais-
ses et grosses 5 et cela uniquement parce que nous
n’y sommes pas accoutumes.

Ajoutez a cela la disparite des formes des diffe-
rentes nations, et vous verrez que les Esquimaux
et les habitans du pays de Tzuk au Nord , les ha-
bitans du Detroit de Magellan au Sud, les Hot-
tentots du Cap de Bonne-Esperance et les autres
peuples qui se trouvent sous l’equateur, ont tous
des traits particuliers et des formes dilferentes.

De cette etonnante diversite , il resulte done-,
i°. qu’il n’existepas de Beau physique reel ou po-
sitif dans Bhomme; aucune espece de Beaute qui
depende de proportions constantes des parties du
corps; mais que le Beau ne consiste que dans des
idees que nous nous sommes formees dans 1 en—
fance, et que la main du terns rend a la fin inef-
fagables.

2°. Qu’il depend aussi de Bautorite de ceux que
les connoissances plus-approfondies que nous leui
attribuons, nous font regarder comme plus en etal
d’en juger sainement.

3°. Enfin , de la mode ou des idees revues chez
chaque peuple.

4o8

DISCOURS lus

§. vr. Je pense avoir prouve suffisamment cetle
ermere assertion , comme je crois n’avoir rien
Jaisse a desirer sur la premiere. Pajouterai seule-
ment que notre amour-propre nous porte a prefe-
rer les formes qui nous ont ete donnees par la na-
ture, et que nous regardons comme les plus belles.

Des la plus haute antiquite, rhomme a attribue
sa figure a Divinite. Les idolatres avoient cette
coutume, que les chretiens ont encore sur toute
la surface du globe. Mais les Egyptiens , pour satis-
faire a leur goflt pour l’allegorie , ont place des
tetes d ’homines sur le corps d’un lion, d’un tau-
reau, etc. ; ou bien , par une idee contraire , la
tete d’un taureau , d’un chien , d’un epervier, sur
le corps d’un homme.

Mais tons les peuples de la terre , en general ,
sans en excepter un seul , out represente Jeurs
dieux et leurs deesses sous la figure humaine, avec
les traits caracteristiques et sous le costume de
leur pays. Un dieu chinois n’a pas le ventre moins
epais qu’un mandarin, avec de petits yeux en cou-
lisse et une barbe peu fournie, etc. Leurs deesses,
au contraire, sont fort sveltes et plutot maigres ,
comme leurs jeunes filles ; elles ont les ongles
d’une longueur prodigieuse et les pieds difformes
a force d etre pet its. On trouve egalement dans les
idoles des Egyptiens tout ce qui caracterise ce
pen pie.

a l’acad. d e d e s s i n. 4og

De leur cote , les Europeens donnent a leurs
dieux la blancheur qui leur est naturelle. II faut
certainement chercher la cause de ces differentes
manieres de representex’ la Divinite dans l’amoui'-
propre, qui fait que clxaque peuple de la texre se
regai’de conxme le plus privilegie et le plus beau.
Ciceron a parfaitement rendu cette idee: « Rien
« ne paroit plus beau a Eliomme que la forme bu-
tt maine (1). )>

II n’est pas invraisemblable non plus, que si
1 elephant , le lion, le cheval, la baleine, I’aigle*
l’ecrevisse, l’araignee, avoient, comme l’homme,
la faculte de raisonner, ils donneroient chacun en
particulier a leurs dieux leur propre figui'e, com-
ine etant la plus belle et la plus noble de toute la
creation.

§. VII. La difference des parties relatives des
quadrupedes, desoiseaux, des poissons et des rep-
tiles, prouve evidemment tout ce que j’ai dit de
l’homme ; c’est-a-dire, qu’il ne faut considerer que *
la destination des parties, comme ayant ete i’uni-
que but du Crealeur en formant tous ces etres
divers.

Dans mon dernier Discouf’s 3 du 10 octobre

(O Quod homini hotnine pulchriui videatur. De Nat. Dtor.y
lib. X, cap. 27.

4io

discours lus

3 7 7 '% l (itialogie qu’ily a entre la structure

du corps huinain et celle des quadrupedes , des
oiseaux et des poissons , etc., j’ai fait voir avec
la derniere evidence que la longueur des jam-
bes est proportionnee a la destination de l’animal
a courir avec plus ou moins de vilesse; et que la
longueur du cou est egalement proportionnee a
celle des jambes; de nianiere quhl me sera facile
maintenant de vous prouver que les autres parties
des animaux ont pareillement les proportions con-
venables a l’usage auquel la nature l-es a des—
tinees.

Le chameau , le chien , le cheval , le bocuf, l’e-
lephant , ont chacun des proportions differentes et
distinctives , qui leur sont parliculieres, comme in-
dispensablement necessaires a leur existence.

La merne chose a lieu dans les oiseaux: l’au—
t ruche, le casoar, la grue, la cigogne, l’aigle, ont
le cou proportionne a la longueur de leurs jam-
bes;et leurs ailes out egalement une enver^ure re-

O O

lative a leur vol , et non a leur force.

Si le eigne et banhinga (l) ont le cou plus long
que ne semble l’exiger la hauteur de leurs jani-
bes, e’est que cela leur esl necessaire pour qu’ils
puissent saisir facilement leur proie a une grande
profondeur sous beau.

(i)Buffon, Hist. nat. , tom. VIII, pag, 418 , pi. XXXV.

I

A l’acati, DK. DESSIN. 4l 1

Les martins-pechenrs ont la tete grosse , afin
cle jpouvoir saisir aisement le poisson et l’avaler
sans difficulte ; leur corps est petit, et leurs jam—
bes sonl comparativement plus courtes encore ,
parce qufils n’en ont besoin que pour se soutenir.
Les poules-d’eau , au contraire , mais suvtout le
parra variabilis (1)5 ont les pieds fort grands,
afin de pouvoir marcher facilement sur les plant es
aquatiques. Leur bee est fort petit , ne leur sei-
vant qu’a saisir les graines et les autres menus
objets dont ils se nourrissent. La nature a donne
aux pelicans nn fort grand bee avec line espece de
sac, qui leur sert a mettre le poisson qu’ils pren-
nent. Les toucans ont nn fort grand bee relative-
ment a la grandeur de leur corps; et il offre meme
une grande irregularite si on. le compare avec ce-
lui des autres oiseaux.

11 n’y a pas une moindre variete dans les queues
des oiseaux : le faisan , le paon , le coq d Inde , le
coq domestique , l’ara , ont la queue foit longue ;
tandis que l’aulruche , le casoar , etc. , 1 ont , au
contraire, fort petite, proportionnellement a leur

corps.

La queue du lion, du renard, de 1 ecureuil , de
l’elephant , du rhinoceros, prouvent la ffl^me

(1) I.e jacana de Buffon, Hist. nan. des oiseaux , tom. VU1

448, pi. XXXV.

DISCOURS lus

chose. Chez les animaux qui rampent, comme le
crocochJe , le lezard , la tortue , Je crapaud et la
grenouille, on ne trouve pas moins de defauts de
proportion.

Quelles varietes n’olfrent pas les cornes et sur-
t on t les den ts des quadruples et des poissons?Dans
e narwhal , les cornes avancent en ligne droite et
honson tale; dans le morse elles sont courbees vers
en bas; dans le sanglier du Cap de Bonne-Espe-
rance elles sont tournees vers en baut. Tout cela
nous paroit d’abord bisarre; ensuite l’oeil s’y ac-
coutume, et on Unit par le trouver beau ; desorte
meme que nous regardons comme un defaut re-
voltant, le manque ou le renversement de ces par-
ses. Un taureau sans cornes, comme il yen a dans
la pai tie septentrionale du Danemarck et de l’An-
gieterre, nous paroit aussi etrange que le seroit un
veau avec des cornes.

Les jambes hautes du chameau nous etonnent;
tandis que les formes du cheval , du boeuf, du
clnen , du furet , du serpent et du lombric me-
me, quelques belles ou singulieres qu'elles soient,
nous fiappent moins par 1 habitude que nous avons
de les voir souvent. Enfin , nous sommes convain-

cus par le raisonnement , que l’Etre Supreme n7a
pas eu pour but, dans la creation, les proportions
qu’il a plu a notre imagination de trouver dans les
dillerenles parties des animaux; mais qu’il a mis

A l’ ACAD. DE DESSIN. 4l3

tonte leur perfection dans l’utilite qui en resulte
pour l’individu.

Chez Phomme les yeux ont un pouce de dia-
metre, et son visage a cinq yeux de large. Com-
parez-les avec les yeux de la souris , de l’elephant
ou de la baleine, et vous trouverez que le plus grand
ceil n’a pas deux pouces de diametre. Cependant
le corps de Phomme n’a pas, en general, six pieds
de hauteur, tandis que celui de la baleine a cent
pieds de longueur, et meme plus. L’oeil est done
dans Phomme = y-z , et dans la baleine = j£-0 de
sa longueur.

Les oreilles du phoque sont si petites qu’on ne
sauroit les appercevoir ; celles de la chauve-souris
appelee Poreillard, sont, prises chacune en parti—
culier , plus gran des que tout son corps. Or, pent-
on, d’apres ces enormes disproportions de parties
correspondarrtes, dire que Pun de cesanimaux est
plus beau ou plus laid que Pautre?

VIII. Veut-on 5a voir quel est le Beau qui
me rite reellement notre approbation? Veut-on
etre convaincu que la peinture n’etoit, dans son
principe, qu’une simple mais fidelle copie des ob-
jets que la nature offre sans cesse a nos regards?
et de quelle maniere cet art a ete porte ensuile a
une etonnante perfeclion par des homines d’un ge-
nie superieur, en ne copiant plus servilement la

4i4

DISCOURS LUS

nature, mais en 1 embellissant de beautes ideales?
I) laut se rappeler lout ce que j’ai dil au su jet des
embellissemens que ^architecture est parvenue a
donner anx edifices, que Phomme ignorant ad-
mire , sans pouvoir decouvrir les moyens qu’ont
employe les grands arlisles.

SuivanL Pline (1), Lysippe, conlemporain d’A-
lexandre le Grand , fut le premier qui porla son
attention sur les defauts de la nature individuelle
et donna par-la a ses ouvrages une elegance , une
finesse qui Ini etoient propres, et qu’il a observees
j usque dans les moindres parties.

Lysippe fit aussi les teles de ses statues plus pe-
tites que les anciens (c’esl-a-dire , de huit tetes et
plus), et les corps plus sveltes et moins charnus;
ce qui faisoit paroitre ses figures plus longues. Aussi
ce statuaire, disoit-il (2), que ses predecesseurs
avoienl bien fait les homines tels qu’ils etoient
C quale -s essent homines ), mais qu;il les faisoit tels
qu’ils paroissent etre ( sed se } cjuales viclerentur
esse ).

Ciceron, qui etoit doue d'un jugement admira-
ble et d’un gout exquis, nommoit cela pingere
ultra verum (outrepasser les limites du vrai dans
la peinture).

(1) Lib. XXXIV, cap. 8 in fine.
(a) Ibid.

4i 5

A l’acal. d e d e s s I n.

Le svelte des Italiens, qui rend les figures si
agreables, et qui a ele entierement neglige paries
peintres de l’ecole flamande, tels que Rubens,
Rembrant, Bol , Flink et aulres, est la partie que
Lysippe a decouvert le premier etre indispensa-
blement necessaire, non pour rend re ses statues
en effet plus belles que la nature, mais pour les
faire paroitre plus belles a nos yeux; parce que,
au moven de cet artifice, il remedioit aux defauts
qu'offre la nature individuelle.

On ne tarda pas a appliquer ce principe a l’ar-
cbitecture : les Corinthiens donnerent , pour cette
meme raison , dixdiametres de hauteur a leurs co-
lonnesj et c’evSt dans cette vue aussi que les archi-
tect es grecs firent les metopes plutot etroits que
larges, etc.

II faut done que Farchitecte, le statuaire , le
peintre, qui veut donner le veritable Beau physi-
que a ses ouvrages, connoisse la nature et les effets
de la lumiere; il faut qufil sache de quelle ma-
niere nousvoyons lesobjets; qu’il soit instruit des
changemens qu’eprouvent leurs formes et de la
degradation de leurs couleurs, suivant qu’ils sont
places plus haut ou plus bas que l’horison , ou a
line distance plus oumoins grande de Foeilj enfin,
il ne doit rien ignorer de tout ce qui peut servir a
cacher les defauts apparens ou reels qui result ent
de ces differentes modifications.

4i6

DISCOURS LIS

4 ^ellre en usQge toules Ics ressourees dont je
vieus de parler , de maniere que les objets qu’on
imile produisent aux yeux des spectateurs les me-
mes idees que la realite meme, voila certaine-
ment ce qu’on doitappelerreftdre le veritable Beau
physique; et c est la seule chose qu’on puisse exi-
gei du peintre , du statuaire et de l’architecte.

S’ll est question du choix a faire des plus belles
foimes delliomme, il s’agit alors de toute autre
chose; c est-a-dire , de quelque chose qui n’est que
pu remen t accidentelle , qui ne depend unique—
ment que du choix arbitraire , bisarre meme, des
hommes, el de la mobilile constanle des modes de
chaque nation en particulier.

TROISIJSME SECTION.

I. Comme c’est l’autorite des grands arlisles
qui determine ce qui doit etre considere comme
Beau en architecture, il en est de meme de la sculp-
ture et de la peinture.

? Au raPPort de Pline(i), Phidias fit uneMinerve
d’une si rare beaute qu’elle fut surnommee la
Belle'.

J’ai fait remarquer dans l’introduction de ce

(0 Lib. XXXIV. cap. 8.

a l’acau, d e d e s s I n. 417

discours, que Polyclete avoit fait aussi une statue
qui obtint de tous les artistes le nom de norma ou
regie.

Ces exemples nous prouvent que c’est Fautorite
seule d’un petit nombre de grands artistes qui a
decide des regies du Beau. Ceux qui les ont suc-
cedese sontbornes a adopter servilement le meme
style et les memes proportions.

La plupart des maitresdeF^coleflamanden’ont
fait qufimiter une nature grossiere et commune.
Le defaut destruction et de bons modeles, joint
au manque de jugement sont cause que leurs pro-
ductions se trouvent au-dessous meme des objets
quails ont pris pour modeles Limitation.

Aujourd’hui nos jeunes art istes jouissent de plus
grands avantages: cette Academie leur fournit les
meilleurs modeles de Fantiquite et de nos maitres
modernes ; pour ne point parler des excellentes
lecons qufils regoivent des directeursde cette ecole
celebre.

§. II. Vitruve nous prouvera que, de son terns,
on avoit les memes idees que nous sur ce qui cons-
titue la Beaute des edifices. « La parfaite conve-
« nance , ou plutot la beaute d’un edifice , exige
« que l’on adopte le genre d’ornement consacre
« par Fautorite des terns anterieurs, qui se fonde
« principalement sur la coutume ou sur Fusage;

27

in.

4i8

DISCOURS LUS

« par exemple, les temples dedies a Minerve , a
<c Mars et a Hercule , demandent a etre d’ordre
« dorique; ceux dedies a Junon, a Diane ou a Bac-
<( chus doivent etre d’ordre ionique, et ceux de
« Venus et de Flore requerrent l’ordre corin-
<c thien. »

On voit encore actuellement a Athenes(i) les
mines d’un temple dedie a Minerve d’ordre do-
rique; un d’ordre ionique dedie a Ceres (2); un
d’ordre corin thien consacre a Jupiter (3); un autre
d’ordre dorique consacre a Auguste ; et , suivant
Desgodetz, un temple de Mars d’ordre corinthien
a Rome; un autre dedie a Jupiter, et un a Bac-
chus d’ordre composite : preuves certaines que les
anciens ne se sont pas toujours reslreints a ces re-
gies steriles.

Vitruvedit ailleurs que l’architecture doit non-
seulement avoir egard aux loix de convenance s
mais qu’il faut qu’il se garde aussi dene point con-
fondre ensemble les parties de differens ordres ;
par exemple, de ne point mett re des denticules aux
corniches de 1’entablement dorique, ni de trigly-
ph vs aux frises de 1’ordre ionique.

Mais combien de fois nos artistes modernes ne

(1) Leroy, Monument de la Grece, part, i, pag. 1.
•(a) PI. V.

(3) PI. X, pag. 19.

\ ,

a l’acad, D E D¥s s I n. 4ig
se permettent-ils pas d’enfreindre ces sages regies?
Les architect es les plus a la mode ont tous plus
ou moius secoue le joug de Fhahitude, et se sont
soustraits a Fautorile des anfciens; mais peut-on
dire qiPils y ont substitue quelque chose de meil-
leur et de plus raisonnahle?

Les Rornains ont non-seulement reuni souvent
dans leuv ordre composite, Fordre ionique a For-
dre corinthien j mais ils ont aussi mele Fordre co-
rinthien avec le dorique, et meme quelquefois les
trois ordres ensemble.

Ils ont place la corniche immediatement sur
Farchitrave, sans frise intermediate ; c’est-a-dire,
qu’ils ont omis les poutres ou le plafond. Cela
peut-il etre regarde comme beau? cela convient-il
a une bonne architecture?

QuoiqiFil en soit, il faudra convenir du moins
que le Beau physique ne doit jamais se trouver
ouvertement en opposition avec la raison.

Mille exeraples me serviroient a prouver qu’on
peche aujou-rd’hui plus que jamais contre ces re-
gies ; mais le defaut de terns ne me permet pas
d’entrer pour le moment dans ces details. Je vais
terminer ce discours par unecourte recapitulation
de ce que j’ai cherche a y demontrer.

Pi emierement. Qu aucun philosophe, ni aucun
artiste n a jamais prouve ou meme enseigne , ce
qui constitue proprement le Beau physique.

DISCOURS LUS

420

Secondement. Que nous n’avons aucun senti-
ment inne de cetle espeee de Beau , comme nous
en avons un, et cela tres-distinct , du Beau moral ;
que ce n’est dono qu’a force d’etude que nous
parvenons a connoilre ce qui est Beau dans les arts
d’imitation. '

Troisiemement. Que ce n’est pas dans une cer-
taine proportion ou symetrie des parties que con-
siste le Beau physique, tant dans les homines et
les animaux que dans Farchitecture'.

Quatriemement. Qu’en donna nt des formes dif-
ferentes aux hommes et aux animaux, la nature
n?a pas eu pour but de les douer d’une certain©
Beaute; mais seulement de leur accorder ce qui
etoit le plus utile a leur destination.

Cinquiemement. Que tout ce qui a rapport au
pretendu Beau physique, n’a pour bases qu’une
convenance tacite, l’habitude et Fautorite.

Sixiemement. Enfin, je crois avoir prouve que
le vrai, le seul Beau, tel que les plus grands mai-
tres Font introduit dans Farchitecture , dans la
peinlure, dans la sculpture, ne doit etre attribue
qu’au soin qu’ils ont eu que leurs ouvrages imi-
tassent le plus fidelement possible la nature , en
evitant les defauts qui resultent necessairement de
^imperfection de notre vue et de la refraction de
la lumiere.

Si la maniere dont j’ai cherche a vous exposer

A l’a'CAD. DE DESSIN. 421

mes idees, et les preuves sur lesquelles j’ai tache
de les appuyer n’ont pas ete suffisantes pour vous
convaincre pleinement j elles auront servi du moins
a vous faire envisager le Beau physique sous un
nouveau point de vue, et a mettre les artistes sur
la voie de decouvrir de plus grandes verites.

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D E LA GENERATION

DU P I P A,

OU CRAPAUD D’AMERIQUE.

DE LA GENERATION

DU P I P A,

OU CRAPAUD D’AMERIQUE.

Xj’etude de Pliistoire naturelle, outre le plaisir
qu’elle nous procure, nous est, en meme terns,
cPune grande utilite dans la metaphysique. C’est
par la reproduction des differens etres qui peu-
plent la terre et par leurs modifications infinies
que nous parvenons le mieuxa connoitre la toute-
puissance et la grandeur de Dieu. Les corps, les
animaux surtout , qui lombent sous nos sens , doi-
vent nous servir ici de preuves 5 et c’est par les
rapports generaux qui regnent entr’eux que nous
pouvons nous convaincre si la Supreme Cause a
pu ou non parvenir avec la merne perfection au
meme but par des moyens differens,

J’appelle ici rapports generaux les organes par
lesquels les animaux re?oivent, suivant leurdegre
d’intelligence , les idees necessaires a leur exis-

^26

DE LA GENERATION

tence ; tels que ceux de la vue, de l’oui’e , eto.

INous ne decouvrons dans ces organes qu’une
perfection relative a la place qu’ils occnpent ; et
1 on pent dire, en general, que la vue des insec-
tes volans et autres est aussi parfaile que celle des

oiseaux, des quadrupedes et de l’homme meuie;
quoique leur organe visuel differe beaucoup de
celui des autres animaux , et que ce sont les yeux
de Thomme qui nous paroissent les plus parfaits
dans leur espece. On peut dire la meme chose de
tous les autres organes.

11 y a encore un autre rapport quiestegalement
parfait chez tous les animaux, et qui par-la merite
la plus grande attention, savoir, celui de la ge-
neration ; lequel, quoique infiniment varie dans
tous les animaux, parvient cependant toujours au
meme but , la procreation d’un animal qui res—

semble de la maniere la plus parfaite a ses parens;

pieuve la plus evidente et la plus merveilleuse que
la nature nous fournisse de la sagesse infinie et de

la toute- puissance de l’Etre Supreme. II y a des
animaux qui congoivent et nourrissent leurs pe-
tits dans leurs propres entrailles; d’autres renfer-

ment les leurs dans des oeufs, et leur donnent la
vie par l’incubation ^ on par le moyen de la cha-
leur vivifiante du soleil ; Ceux-ci se propagent en
se divisant; ceux-la poussent leurs petits hors de
leur corps, comme de rejetons de planles; enfin ,

DU P I P A.

427

la nature se serl encore tie plusieurs autres diffe-
rens moyens pour la propagation des especes , et
le terns me manqueroit si je voulois indiquer ici
toutes les voies admirables qu’elle emploie pour la
conservation des etres infiniment varies qui peu—
plent la terre.

Les plus grands hommes se sont occupes a etii-
dier cette merveilleuse reproduction desanimaux;
tels, par exemple, qu’Arist ole, Harvey, Swam-
merdam , Leuwenhoek , Trembley, les deuxISeed-
ham et tin grand nombre d’autres dont les noms
passeront avec bonneur a la posterite.

Quelques-uns cependant, emportes par leur ar-
deur , si ordinaire aux philosophes, n’out pas ete
assez attentifs dans leurs observations. L'etonne-
ment que leur a causd une decouverte nouvelle ,
les a souvent induit en erreur; et, prevenus par
ce qui leur a paru s’ecarter des loix generales, ils
n’ont pas penetre assez avant dans les secrets de
la nature. Le crapaud d’Amerique , dont les petits
paroissent croitre sur le dos de la mere , nous four-
nit une preuve de leur admiration irreflechie. II
leur a suffi de voir son dos charge d’animaux vi-
va ns de la meme espece , pour s’imaginer que c’e-
toit le dos meme qui servoit de matrice a cet ani-
mal, et que c’etoit de cette maniere qu’il engen-
droit ses petits. On a employe tous les moyens pos-
sibles pour decouvrir cette etrange merveille.

4q8

DE LA GENERATION
nisch , celebre par son zele pour la science et par
sa dexterite a dissequer, dit a ce sujet : a Fai ou-
(( vert ^os de cet animal, pour voir si ses oeufs
(( ne s°rtoient point du ventre pour paroitre sur le
({ dos, d ou lls sembloient eclorej mais j’ai trouve
le contraire; du moins n’ai-je jamais pu decou-
« vrir aucune communication entre le dos et les
« parties internes du bas-ventre. Mais la peau du
« dos est remplie de pelites cellules , dans les-
u quelles les oeufs sont renfermesj et ces cellules
<( sont couvertes d’une espece de peau un peu dure,
u laquelle etant otee laisse voir les oeufs a decou-
<( veit ( 1 ). » Livinus Vincent s’est contente des
observations de Ruisch. Seba, aussipeuinitie dans
Ses merveilles de la nature que Vincent, hasarda
une idee sur la generation de ces oeufs, et se mon-
lra P^us etonne de la maniere dont la liqueur pro-
lifique du male pouvoit penetrer dans les inters-
tices de la peau epaisse du dos de la femelle, que
de l accroissement meme des petits sur le dos (2).
Usignoroientles uns et lesautres la maniere dont ces
animaux se propagent. L’ouvrage profondement
pense de Fadmirable Swammerdam n’etoit pas en-
core connu alors; et l’on n’avoit aucune idee exacte
de la generation des grenouilles. II etoit par con-

(0 Thct. anat. , tom. I, pag. g, not. 35.

(2) Thes. , tom. I, pag. iai, tab. 77, n°. 1.

DU P I P A.

429

sequent difficile desavoir comment on pouvoit dis-
sequer avec quelque fruit ce pipa ou pipal. L’ani-
mal meme etoit rare et d’un grand prix; de sorte
qu’on preferoit de le conserver pour en orner un
cabinet, plutot que de le sacrifier a des observa-
tions anatomiques, lesquelles cependant pouvoient
senles conduire a la connoissance de la verite.

En 1758, je regus en present deuxpipasou cra-
pauds d’Amerique , dont l’nn avoit le dos couvert
d’oeufs; chez l’autre ces oeufs etoient deja eclos.
J’ouvris ce dernier pour eclaircirlesdoutesqui me
restoient a cet egard.

Apres que j’eus ouvert le ventre et enleve les in-
testins, je decouvris une longue vessie simple de
forme ovale, et derriere cette vessie le boyau culiei-;
ensuite parut le vagin et la matrice avec ses deux
cornes,laquelle forme plusieursreplisassezsembia-
blesa ceuxde nos intestins, et pend a un doublepe-
ritoine le long de la hanche gauche vers en haul ,
en s’etrecissant deplus en plus; apres quoi elle s’e-
tend derriere les poumons , jusqu’a ce qu’elle se
fasse voir avec un grand onlice a cole du peri-
carde, derriere un pli du double peritoine. Les
ovaires, garnis de petils boutons noirs, montoient
fort hauls , et paroissoient contenir des oeufs nou-
vellement produits. Je fis un dessin de cette pre-
paration anatomique, et. ne doutai plus que cette
especedecrapaudsnese propage point de la meme

45o D E LA G E NEKATION

maniere que les grenouilles et nos crapauds ordi-
naires. Je lus ensuite avec admiration la decou-
verte faite par Swammerdam de la generation des
grenouilles (i ); oil je tro-uvai une telle analogie,
que je regardai ma premiere conjecture coinme un
fait certain ; et cela d’autant plus, que la fig. 5 de la
pi. XL YII de Swammerdam ressemble, pour ainsi
dire, parfaitement au crapaud d’Amerique.

Comme je passai Pete a la campagne, je resolus
cVexaminer le crapaud de ce pays. J’en, fis , pour
cet e.ffet, prendre plusieurs des plus grands , que
je commengai par etouffer dans de l’esprit de vin ,
afin de vaincre plus parfaitement toute crainte de
poison.

La vessie urinaire de nos crapauds est double
et grande: elle ressemble d’ailleurs assez a la ves-
sie de nos grenouilles, telle que Swammerdam 1’a
figuree (2). La matrice se partage immediatement
en deux,- et voila la seule difference qu'il y a avec
le pipa. Les deux cornes se ressemblent parfaite-
ment, et les orifices de ces cornes ou trompes de
Faloppe sont largement ouverts aux deux cotes du
pericarde , c omine dans le pipa.

Les ovaires etoient fort grands et garnis d’oeufs

O O

noirs. Quelques-uns de ces oeufs , moins murs .

(1) Bihl. Nat. , pag. 796, et principalement pag. 80a.

(2) PJ. XLVII, 55, et fig. 4, 7.

DU PIPA.

45i

etoient jaunes, etd’autres totalement blanos; mais
ceux-ci etoient plus petits.

On s’appercevra facilement de l’analogie qu’il
J a entre la matrice du pipa et celle de notre cra-
paud ordinaire, par les figures et les explications
que je donne ici de l’une et de l’autre.

Les crapauds et les grenouilles sont done dans
'tous les pays du meme genre, et ne different que
dans les especes. La generation s’opere chez tons
de la meme maniere; e’est-a-dire, que les oeufs
quand ils sont parvenus a leur etat de maturile se
detachent des ovaires et tombent au fond de la ca-
vite du ventre. Les poumons, qui s’e ten dent dans
tout le ventre jusqu’au bassin , . pressent en se gon-
flant les oeufs de tous cotes, et quelques-uns con-
tre les orifices des trompes ou cornes de la ma-
trice; et comme ceux-ci ne trouvent point de re-
sistance sur les cotes , ils s’y glissent l’un apres l’a li-
tre jusqu’au dernier. Les oeufs paroissent, comme
dans la grenouille, se rassembler dans ces parties,
qu’on doit regarder comme la veritable matrice ;
c’est-a-dire , a la partie anterieure des cornes du
vagin , jusqu’a ce qu’ils soient chasses en dehors
par la pression des muscles de l’abdomen, lorsque
la fecondation du male a lieu.

Chez nos crapauds, e’est le soleil qui fait eclore
les oeufs abandonnes a eux-memes. Mais le dos du
pipa est fait de maniere a recevoir les oeufs , ou

45a D E LA GENERATION

ils demeurent caches dans de petits Irous jusqu’a
ce qu’ils soient eclos , et que les jeunes aient la
force d’aller chercher leur nourrilure. Le pipa ne
fait done que trainer lenid aveclui, de meme que
le sarigue porte ses petils dans un sac. Si l’on de-
mande comment les oeufs parviennent a etre ainsi
disposes dans les petites interstices du dos de la
mere? je serai force de convenir que je l’ignore.
II y a lieu de croire qu’une grande quantite s?en
trouve perdue. Mais on pourroit faire de pareilles
questions oisives sur plusieurs aulres objets : par
exemple, de quelle maniere la liqueur spermati-
que s’introduit dans les oeufs des quadrupedes ou
dansceuxdesoiseaux? De quelle maniere la pous-
siere fecondante des fleurs penetre dans le creux
des pistils? Comment il se fait que le melon et le
concombrese trouventfecondes, malgre la distan-
ce qui separe les fleurs males de celles qui portent
le fruit? Ce sont-la autant de mystetes que la na-
ture ne devoilera jamais a nos yeux ; et la maniere
incomprehensible dont s’operent tous ces phe-
nomenes de la nature, ne peut que nous penetrer
d’admiration et de respect pour l’Etre Supreme.

Les different es manieres dont les jeunes pipas se
montrent sur le dos de la mere , tantdt avec la tete,
tantol avec une jambe de devant ou une jambe de
derriere, et quelquefois tournes sans dessus des-
sous, nous prouvent clairement le desofdre dans

du pipa. 433

iequel ces oeufs s’introduisent dans les petits ori-
fices de la peau j ce qui n’a jamais lieu dans la ma-
trice desanimaux qui font beaucoup de petits a-la-
fois j ainsi qu’on peut s;en convaincre le mieux
par les poissons vivipares, tels, par exemple, que
la musiella vivipcira Schoeneveldi^ et autres sem-
blables.

Nos tarets olfrent dans leur incubation quelque
chose qui ressemble assez a celle du pipa. La lame
interieure du cote large ou anterieur des deux val-
ves s ecarte plus ou moins de la seconde, suivant
le nombre des petits et leur grandeur. Les petits
tarets se trouvent la en surete et j grandissent jus-
qu’a ce qu’ils quittent leur mere, quand ils sont
en etat de se procurer par eux-memes leur nour-
riture. Or, pretendra-t- on que ces jeunes tarets
doivent leur naissance a cette ecaille sterile ? et
11 y a — t-il pas autant de difficulte a comprendre
comment les oeufs de ces molusques s’introduisent
entre les lames en question , qu’on en trouve a sa-
voir la maniere clout les oeufs du pipa peuventse
glisser dans les petits trous du dos de la mere?
Notre propre pays nous fournit done une mer-
veille aussi admirable que celle qui nous etonne
dans le crapaud d’Amerique.

Je me suis occnpe ensuile du sens de Louie de
nos crapands , parce cjue^les anciens, comme nous
J apprend /Llius, onl divise les crapauds en deux

in.

454 DE LA GENERATION

especes, en crapauds sourds el en crapauds qui
entendent (1). Ils regardoient les premiers cotnme
venimeux. Les grenouilles ou crapauds qui ne sont
pas sourds s’appeloient chez eux crapauds d’eau
ou de mare. On peut consulter Aldrovande et
Johnston sur le nom de ces animaux.

L’organe de Louie des crapauds est, comme ce*-
lui des tortues, recouverte d’une peau epaisse et
tuberculee, et setrouve place en arriere au-dessous
de Foeil entre les muscles masseter et temporal. II
consiste en un tympan de forme ovale , avec un
simple etrier. Dans l’interieur de la boucbe il y a
un large orifice, de la meme maniere que chez la
tortue. Voyezpl.XXXlII, fig. 7 et 8. Les yeux du
crapaudparoissent fort doux,etla vue de l’liomme
lie semble pas effaroucher cet animal 5 mais il
s’enfuit aussitdt qu’il entend du bruit. J’ai re-
marque souvent, par exemple, qu’en sifilant fort
le crapaud se retiroit precipitamment d’un air
eifraye.

La langue du crapaud merite aussi quelques
observations. Elle ressemble a la langue de Thom-
me , mais retournee, la racine etant attacbee au
bord anterieur de la machoire inferieure , et la
pointe , qui est isolee et libre , se reploie en de-

(1) Telrabibl. 4* < Serm. 1. Med. art. priucip. , lib. 11.

.du p i p a. 435

dans vers le fond de la gueule. Elle ressemble ,
par son attache et son mouvemjent, parfaitement
a celle de la grenouille; mais cette derniere a la
langue fourchue, comme les lezards et les autres
amphibies (1). Le crapaud se nourrit de toutes les
especes d’animaux a sang blanc , tels qu’arai-
gnees, lombrics, etc., mais principalement de sca-
1 a bees. Cette nourriture donneroit lieu de croire
que le crapaud est venimeux, ou du moins qu’il
doit etre nuisible a Ehomme. Maisj’ai trouve ces
memes insectes dans l’estomac des grenouilles ,
qu’on mange cependant comme un aliment sain
et delicat.

Lefoie du crapaud est fort grand j mais sa vesi—
cule du fiel est surtoul d un volume considerable.
Les intestins different peu de ceux de la tortue.
En un mot , if y a, en general , une singuliere
analogie entre ces deux especes d’animaux.

Comme je ne me suis deja que trop long-terns
arrete sur ce sujet, je vais terminer ma disserta-
tion , dont le principal but a ete de montrer que

(0 Anstote (Hist. anim. , lib. IV) a ddcrit eerie singulidre
propndrd dune manidre fort exacte. Les grenouilles ont la lan-
gue singuli^rement conformee; car le bout , qui est lib, e chez les
autres animaux, est immobile chez eux. — Cependant lec6rein-
tdrieur est isole et se joint h. la gorge. - Pline parott avoir ern-
prun'd iiueralement ce passage d’Aristote , lib. Xt, para-. 65.

436 1)E LA GENERATION

la generation du pipa se fait de la meme ma-
niere que celle de nos crapauds et de nos gre-
nouilles , et qu’elle n’en differe qu’en ce que le
premier fait eclore ses oeufs et porte ses petits sur
son dos.

KJein-Lankam , le 5 septerabre 1760.

DU HPA.

437

EXPLICATION

DES PLANCHES.

PLANCHE XXXIII.

FIGURE 5.

On voit ici Fadomen et les jambes de derriere
du pipa , dont la plus grande partie des petits
eloient deja nes sur le dos, ainsi que Ruisch, Li-
vinus Vincent etSeba Font represente. Je ne donne
pas ici la tete , les jambes de devant ni les intes-
tins, parce que mon but n*a etd que de parler des
parties de la generation. Cet animal n’a point de
sternum, mais une grande gueule et un ample go-
sier qui aboutit a l’orifice de l’oesophage, comme
cela a lieu de meme chez nos crapauds et grenouil-
les d’Europe. Lespoumonssont places entie-rement
clans le ventre.

438

DE LA GENERATION

A. D. la vessie urinaire.

B. le boyau culier.

C. Je vagin on Forigine de lamatrice, laquelle
se termine dans les deux cornesE. G. et F. H. I.,
auxquelles on pourroit donnerle nom de trompes
de Faloppe.

K. Forifice par lequel les oenfs passent dans les
trompes et ensuite dans la ma trice,

L. M. les ovaires qui se prolongent jusqu’en O. N.
et sont garnis de petits boutons on germes d’oeufs.

P . Q. les bronches formes de petits anneaux car-
tilagineux , allant vers R. et S.

T. les poumons composes de beaucoup de cel-
lules circulates , comme dans nos grenouilles et
nos crapauds, et partages en deux parties S. et T.

U. V. le foie gauche ou peut-etre la rate.

W. le foie droit avec sa vessicule du fiel Y.

Z. probablement les glandes du mesentere ; ce
que je n’ose cependant assurer. Le reste s’explique
assez de soi-meme.

La vessie urinaire et Forifice du vagin , ou la ma-
lice , se dechargent dans le boyau culier, comme
chez nos crapauds d’Europe.

Les sept figures suivantes, savoir, 4, 5, 6, 7,
8, 9 et 10, de la meme planche XXXIII, repre-
sentent des parties des crapauds ordinaires de la
Frise et du reste deFEurope. Les figures 5,6,7

d it p i p a. 43g

et Ssont dessineesd’apresunefemelle de la grande
espece, que, dans la figure 4, on voit couchee des-
sus le dos , avec le ventre ouvert, et les intestins

enleves.

FIGURE 4.

A. B. la double vessie urinaire se reunissant
en C.

C. D. le sphincter de Fanus.

E. le boyau culier, lie par le bout.

F. le foie droit, lequel a une vesicule du fiel, la-
quelle se trouve cachee ici derriere le lobe du-
poumon.

G. H. le foie gauche ou la rate.

I. le poumon gauche alfaisse, par dessus lequel
passe un grand vaisseau sanguin.

K. M. L. N. les ovaires contenant des oeufs noirs,
d’un brun clair et jaunes, lesquelssetrouventtous
renfermes dans une membrane diapliane, et con-
sistent en des tubercules qui ressemblent a celle
de la fig. 5 de la pi. XLVII de Swammerdam,

0. P. la trompe ou corne droite de la matrice ,
laquelle est d’un blanc de lait, un peu gonflee et
ereuse,et qui se prolonge derriere le foiejqu’on a
enleve ici.

Q. R. la trompe gauche.1

1. 2, 3. 4. 5. sont les cinq doigts des pieds de
derriere.

I

44o

DE LA GENERATION

6. le sixieme doigt, qui est fort petit.

1. 2. o. 4. les quatre doigts des pieds de devant.

figure 5.

A. B. le boyau culier, ouvert par devant apres
que Fos pubis a ete enleve.

C. D. quelques petites rides qui se prolongent
en longueur, et paroissent servir a contracter le
boyau culier, pour empecher qu^il ne s’introduise
des ordures dans la matrice.

E. F. G. la corne gauche amputee.

Ii. I. K. la corne droite.

L. Forifice de la matrice.

L. D. C. paroit etre le vagin, ou Forigine de la
matrice.

I. H. C. D. E. F. la veritable matrice fort mince
et diaphane, laquelle se distend considerablement
et contient, comme chez la grenouille, les oeufs
au terns du frai. Yoyez Swammerdam, pi. XLVII,
5,//

FIGURE 6.

A. B. Fos zygomatique et son apophyse.

C. D. les muscles xnasseters, entre lesquels et
Fos zygomatique on apper^oit le tympan.

DU P I P A.

44i

FIGURE 7.

A. B. C. le bord de la machoire superieure vu
en dedans ampute en A. C.

D. E. les narines.

F. G. les trompes d’Eustache , lesquelles com-
muniquent avec les oreilles.

FIGURE 8.

Represente un petit crapaud femelle vu par le
dos, apres qu’on a enleve la machoire superieure
et loute l’epine du dos , ainsi que l’os sacrum.

A. la pointe de la machoire in ferieure a laquelle
la langue se trouve attachee par sa racine. Voyez

fig- 9-

B. C. la 2orge.

O O

D. D. la partie osseuse amputee du haut de la
tete.

E. l’anus ou orihce exterieur du boyau culier.

F. l’orifice de Furetre dans le boyau culier,
au-dessous des petits plis ou rides.

G. Comparez avec la fig. 5 , C. D.

I. H. l’os du bassin ampute.

K. M. la trompe droite de la matrice.

L. N. la trompe gauche allant le long des reins
el a cole de Fepine dudos,pardessuslespoumons.

K. L. la partie diaphane de la matrice, laquelle

442 DE LA G&NER. DU PIP A.

etoit plus ample dans ce crapaud femelle que dans
le premier.

M. 0. N. P. les poumons remplis d’air. Entre la
pointe de la langue et Pouverture de la gorge on
voit un corps sailkntavec une fente; c'estle larynx
avec la glotte.

FIGURE 9.

jRepresente la machoire inferieure avec la langue
vues de profil.

A. B. la langue elevee en Pair.

C. D. les muscles retracteurs.

E. l’apophyse amputee de la machoire.

E. A. F. la machoire inferieure.

figure 10.

Represente simplement la partie gauche du ven-
tre avec la jambe de devant, pour faire voir Pou-
vertnre de la trompe, afin qu’on puisse la compa-
rer avec celle de la pipa , fig. 3 , K.

A. B. le foie gauche ou la rate.

C. E. D. F. le peritoine, qui couvre d’abord le
pericarde, et forme un pli E. B.

F. E. le bout de la trompe, laquelle passe der-
riere le poumon G. F. , et s’ouvre en I. entre le
foie et le pericarde. La trompe du cote droit est
de la meme longueur.

OBSERVATIONS

SUR LE CHANT 00 COASSEMENT

I

DES GRENOUILLES MARES.

OBSERVATIONS

SUR LE CHANT OU COASSEMENT

DES GRENOUILLES MALES.

QuoiQUEles objets qui nous frappent, en ge-
neral, le plus clans la nature, et que nous cher-
chons avec le plus d’avidite a connoitre , sont ceux
que leur extreme rarete semble rendre plus pre-
cieux; il y en a cependant qui, malgre qu’on les
ait , pour ainsi dire , continuellement sous les yeux,
ne meritent pas morns de fixer notre attention :
dans tous brille egalement un rayon de l’eternelle
sagesse qui les rend dignes de nos contemplations.

C’est par de pareilles contemplations que plu-
sieurs de nos compatriotes, tels, entr’autres, que
Leeuwenhoek et Swammerdam, sont parvenus a
immortaliser leurs noms. D ailleurs, les caracte-
res des animaux sont si difficiles a saisir, qu^on ne
sauroit trop multiplier les observations, si Eon ne
veut pas tomber dans de grossieres erreurs.

446

1) U C II ANT

J’ai observe souvent dans mes promenades au
printems que, dans le terns de Paccouplemenl des
gienouilles, quelques-uns de ces animaux avoient
de chaque cote de la tete une grosse vessie blan-
che, tandis qu’ils sautilloient sur Feau vers leurs
compagnes, en poussant des cris aigus; ce qui du-
roit ordinairement jusqu’a ce que quelque cause
etrangere venoit les interrompre : elles cessoient
alors leurs cris , et au meme moment disparois-
soient les vessies de la tete.

Depuis plusieurs annees , j’avois pris et tenu
dans les mains un grand nombre de. grenouilles ,
sans que Pidee mefut venue que ces animaux eus-
sent quelque chose de particular pour produire
ce phenomene. II m’arriva ce qui arrive a bien
d’autresj c’est-a-dire , que je me contentai d’ad-
mirer ce singulier effet, sans avoir le courage de
chercher a en decouvrir la cause.

Cependant, comrne en 1760, j’efois occupe a
etudier les crapauds de ce pays, pour les compa-
rer aux grenouilles, j’etois interesse a ne point me
tromper dans le choix des males et des femelles,
par consequent a bien connoitre les caracteres dis-
tinctifs que Swammerdam indique pour cela.

En contemplant la pi. XL VI de l’ouvrage de
cet incomparable naturaliste , je crus remarquer
qu’il y avoit une difference considerable entre la
fig. 6, oil il a represenle les vessies de la grenouille ,

D E 8 GRENOUILLES. 447

el ce que je croyois avoir observe souvent dans
ces animaux vivans.

Comme je voulois connoitre les causes de cette
difference , je fis prendre plusieurs grenouilles ,
pour y trouver, comme un second caractere dis-
tinct! f des males, la grosseur du pouce pi. XXXIII,
fig. 1 1, de la patte de devant.

En comparant une grande grenouille avec la fig.

6 , pi. XLVI, de Swammerdam , il me parut qu’ii
avoit place la vessie gondee exactement derriere
et pres de l’oeil, sur le tympan; tandis que dans
ma grenouille cette vessie laissoit libre la fente
de la bouche, fort au-dessous de laquelle elle se
trouvoit , assez loin du tympan , comme je l’in—
dique ici fig. 12 , pi. XXXIII.

Pour proceder avec un certain ordre, j’enlevai
la machoire superieure de cette grenouille , fig. 10,
et sur-le-champ je decouvris la langue fourchue
placeeen dedans, que je pliai en avant telle qu’elle
est figuree D. E. F. G.; ce qui me permit de voir
l’ouverture de la trachee-artere A. B.

Au fond de la bouche , j’appercus , pres de la
machoire inferieure , deux petites ouvertures ova-
les f. g. J’y soufflai par le moyen d’un tuyau d.e
cuivre, et aussitdt los deux vessies a. b. c. se gon-
flerent entierement et se prolongerent j usque par
dessous la langue cl. e.j de maniere que ces vessies
avoient la forme d’un cucurbile dont les o.uver-

448

DU C II A N T

tuies g.f se Irouvoieiit dans la partie superieure
de la gorge.

Ayant couche Panimal sur le dos , ces vessies se
montrerent comrne je les ai represenlees dans la
? saillant par dessous en b. c. d. e. , comme
cela est naturel a toute cavile membraneuse qu’on
fait gonfler par le moyen de l’air.

Je pris ensuite une autre grenouille dont je lais-
sai la tete intacte; et, comme je connoissois main-
tenant la voie, je fis entrer de Pair dans la vessie
du cole gauche seulement , apres avoir auparavant
dessine avec soin toutes les parties de la fig. 11,
alin de pouvoir indiquer, par comparaison , les
changemens qui pourroient avoir lieu.

J’obtins , en soufilant , une vessie blanchatre ,
diaphane et joliment tissue de veines, fig. 12, a.
b. c. , qui se prolongeoit jusqu’a Pavant-bras , en
laissant un espace assez remarquable entre cette
partie et le tympan h. i.

Je fus convaincu par-la que la figure donnee
par Swammerdam ne represente pas la vessie a sa
veritable place.

Enfin , ayant examine avec attention le cote
droit de la bouche, je trouvai qiPelle etoit con-
forme au dessin que j’avois fait du cote gauche ;
savoir , que la vessie distendue, fig. 12, a.b.c . ,
se trouvoit repliee sur elle-meme au-dessous du
tympan , et y formoit un pli profond en X. /. //.,

DES GilENOUILLES. 449

fig. ii, lequel pli paroit alors se reunir avec la
fente de la bouche /z.jt?. $ tandisqiFautrement cette
feme est beaucoup plus petite, comme on le voit
fig. 12, h. 1.

Ces vessies ont une enveloppe musculeuse, qui
serf a les vider totalement quand Fanimal n’y
cbasse pas 1 air avec effort. On peut se former une
idee de la figure superieure, inferieure et laterale
de cette enveloppe par les figures 12, i5 et i4;
ainsi que de son retrecissement ou col en c. b.y
fig. i4.

V oici done quel est le mecanisme du chant des
grenouilles. L animal aspire le plus d,airquhl peut
et le force a passer par la trachee-artere a la ra-
cine de la langue. La, par la protuberance D.E.,
fig. i5, Fair se trouve comme partage en deux,
pour passer en quanlite et force egales dans les
deux vessies a. b. c. , lesquelles sont alors forte-
ment gonflees.

De ces vessies, Fair , comprime par leur enve-
loppe musculeuse, est renvoye vers la bouche et
la langue, et produit de cette maniere le cri aigu
qu on ne connoit que trop pour qiFil soit neces—
saire de le decrire il seroit difficile d’ailleurs de
le mieux rendre que l’a fait l’ingenieux et plai-
sant Arisiophane.

Au moment que Faspiralion se fait, ou bien
lorsque l’animal cbasse a volonte Fair des vessies
1 1 1.

29

DU CHANT

45o

ces vessies se replient enlierement ou en parti#
stir elles-memes. La langue peut boucher latera-
lement les petits orifices des vessies g.f. , fig. i3,
et les tenir pleines, tandis que l’animal aspire un
nouvel air par ses narines.

Si les poumons de la grenouille n’etoient pas
fort grands, et ne se trouvoient pas places le long
de toute la poitrine et du ventre, cet animal ne
pourroit pas pousser des cris aussi forts et aussi
percans. Mais , par ce moyen , il presse Fair comme
les oiseaux, non-seulement avec les cotes, mais
egalement avec les muscles de Fabdomen , par la
glotte A. B. , fig. i3 , j usque dans les vessies, et le
fait sortir de la par la bouche.

II paroit que Swammerdam ne s’etoit pas pro-
pose de decrire ces vessies en particular. II se con-
tenle de dire (i): <( QiFon peut reconnoitre infail-
(( liblement les males des 'emelles, par deux ves-
« sies qiFont les premiers , » ( qu’il place imme-
diatement derriere les yeux, pi. XL VI, fig. 6)
« et qui ne se trouvent pas dans les femelles. »
DansFexplication des planches, ilrepete la meme
chose, pag. no: « Les deux vessies, m.m., dit-il,
a qu’on voit a cote des yeux de ces grenouilles iii-
« diquent que ce sont des males. »

On s’appergoit doncfacilement, tantpar sa des-

(i) Bill. Nat., tom. II* pag. 79s.

des grenquilles. 45i’
cription que par ses figures, qu’il a pense que ces
vessies prenoient leur origine a Fendroit ou il les
a indiquees, et oil se trouve exactement le tym-
pan de l’oreille 5 que par consequent il a plut6t
mal ™ que mal conjecture en ceci 3 ou, pour mieux
dire, qu’il n’apas ete altentif a considered chose,
comme n’ayant pas un rapport direct avec le prin-
cipal but de ses recherches.

Mais commeFautorite de ce grand hommepour-
roit induire en erreur, j’ai pense que cette obser-
vation sur son ouvrage, ne pourroit qu^tre agrea-
ble a ses justes admirateurs.

Il paroit que Harvey a pris ces vessies pour les
vesicules du po union quisortentdela bouche lors-
que Fanimal respire fortement. cc Les grenouilles
c< et les crapauds, dit-il, respirent plus fortement
« pendant Fete que dans d’autres terns, et aspirent
«alors plus d’air dans leurs innombrables brooches

« (cequioccasionneceitegrandetumeur), d’ouelles

« chassent ensuite cet air quand elles coassent (1). „

Phne cependant savoit deja,et tres-bien, queerest
dans la bouche et non dans la poitrine des gre-
nouilles que se fait le bruit que ces animaux font
entendre.

Dans ma dissertation (a) sat la generation du

(i)De Cener. anim Exer. HI, pag 5.

(2; rcrhund. tier Har! . IWaacsch , VI dee], , st. , pag. ^

DU CHANT

452

pipa, j’ai remarque que la langue de cet animal
se trouve comme retournee sans devant derriere ,
attachee par sa base a la parlie anterieure de la
machoire inperieure; et cjue la pointe de celle des
crapauds, ainsi que les deux pointes de celles de
nos gvenouilles est placee librement dans le fond
de la bouche par dessus la fente de la trachee-ar-
tere; observation qu’Aristote avoit deja faite.

Quoique Pline suive assez generalement dans
ses descriptions ce grand philosophe , je ne puis
me passer cependant de citer ici celle qu il fait si
admirablement de cette partie de la grenouille et
de la maniere de chanter de cet animal : « Les gre-
et nouilles ont leur langue attachee par le bout, et
« le reste lihre vers le gosier: e’est par ce meca-
<t nisme qiPelles forment ces sons aigus , par les-
<c quels, en certains terns, les males, appeles alors
<t hurleurs (Kotolygoiis') , invitent les fern el les a
a l’accouplement. Pour cet effet, la grenouille male
<t prend dans son gosier un peu d'eau qu’elle agite
« en remuanl la machoire inferieure , et en se-
tt couant , en meme terns , la langue 5 car e’est ainsi
« que se forme le cri dont nous parlons; alors les
« environs de leur bouche sont gonfles et luisansj
« et leurs yeux, pousses en dehors par les elforts
« qu’elles font, paroissent enflammes et ardens. »

Pline a fort bien connuces vessiesj mais, d’apres
ce que j’ai dit plus haul , il ne paroit pas neces-

DES GRENOUILLES. 453

saire que Panimal hume de Peau pour produire cet
effet.

Pline ianoroil aussi peu que Swammerdam que
ce chant et ces vessies des grenouilles ne sont pro-
pres qu’aux males seuls; mais c’est Swammerdam
qui le premier a remarque Pepaisseur du pouce ,
fig. n, o. , que les femelles n’ont pas.

Aucune espece de nos crapauds n’a ces vessies j
aussi ces animaux sont-ilsmuets commela femelle
de la grenouille. Cependant toutes les grenouilles
males n’ont pas ces vessies. Chez plusieurs gre—
nouilles d’Amerique, ces vessies sont, ou tres-pe-
tites , de maniere qu’elles ne forment aucune pro-
tuberance laterale quand elles sont rempliesd’air;
ou bien elles manquent meme totalement.

Comme je ne possede pas une assez grande col-
lection de ces animaux, je dois laisser a d’autres
les observations qui restent encore a faire a cet
egard.

Klein Lankum, le 3 juillet 1771*

454

D U CHANT

explication

DES PLANCHES.

P L A N C H E XXXIII.

FIGURE 11.

Fa i t voir une grenouille vue du cote gauche
avec la vessie repliee sur elle-meme en 1c. i. h. , ce
qui fait paroitre la fente de la bouche i.p. plus
grande que k. 1. de la fig. 12.
h. p. la bouche.

l. la paupiere inferieure, laquelle est la seule
qu’ait cet animal: elle se meut de bas en haut.

m. n. le tympan.

o. la grosseur du pouce, laquelle est, suivant
Swammerdam, le caractere distinctif du male.

)) es grenouilles,

455

FIGURE 12.

Represente une autre grenouille vue egalement
du cote gauche.

a. b. c. la vessie fort transparente avec son re-
seau de veines.
k. 1. la bouche.

m. le sourcil, ou plutol la paupiere.
i. h. le tympan couvert d’une membrane.

FIGURE 10.

Represente la tete d’une grenouille dont le crane
et le palais sont enleves.

A. B. la partie superieure de la trachee - artere

avec la glotte.

C. Foesophage.

D. E. F. G. H. la langue retournee en avant.

D. E. elevation du dessous de la langue, laquelle

est retournee ici.

G. H. F. la fourchette de la langue.

F. et G. ses deux pointes.
a. b. c., a. b. c. les vessies gonflees d’air.
g.f. Fouverture ovale dans le bas de la bouche.
a. b. c. d. e. conformation interieuredes vessies.

* *

4of) DU CHANT DES GRENOUILLES.

FIGURE l4.

Les vessies de la meme grenouille vues par des-
sous, ci. b. c. d. e.

LA STRUCTURE DES OS

DANS LES OISEAUX,

JEt de leurs diversites dans les differentes

especes.

.

!

•

•

*

LA STRUCTURE DES OS

DANS LES OISEAUX.

Toutes les fois que j’ai examine la structure
interne cles animaux, j’ai admire l’observation du
grand Galilee (1), que Fon y rencontre loujours
de nouvelles merveilles ! Pen ai deja donne plu-
sieurs preuves dans l’exposition de la generation
des crapauds de Surinam; dans celle de Forgane
de Fouie des poissons ordinaires, des poissons car-
tilagineux et du cachalot , que j’ai presentee en
partie a FAcademie royale des sciences , en partie
a la Societe de Harlem. Parmi les descriptions que
je n’ai pas encore eu le terns d’acliever, aucune
ne m’a paru plus digne d’atlention que celle des
cavites qui se trouvent dans les os des oiseaux,
principalement dans ceux qui environnent le
tronc.

(0 Sjtt. Cossiisc. Dialog. XI, pag. 210,

46o

D E ** A STRUCT. DBS OS

Les os du bras, les clavicules, les os de la poi-
tl 'ne’ ^es vertebres dn dos, les os des lies, et dans
plusieurs les os delacuisse, sont tout-a-fait creux,
sans moelle, et re§oivent dans leurs cavites , par
bi 1 espi ration , Fair, qui, par ce moyen , rend les

oiseaux plus legers et plus capables de s’elever
dans Fair.

C est une decouverte tout-a-fait nouvelle, qui
seia d autant plus agreable a l’Academie, qiFelle
i st purement physique. Je Fai faite an mois de fe-
vrier de Fannee passee, lorsque j’etois occupe a
laire des recherches sur les oiseaux, pour deve-
lopper le mecanisme de la respiration qui y est
fort singuliere.

Je savois, d’apres les reflexions de Galilee (1) et
de Borelli (2),que les os des oiseaux etoient creux
et minces, afin qu’ils puissent plus facilement
voler : ces deux grands homines ont ete unique-
ment attentifs a la substance des os. Galilee sur-
lout, qui a tres-evidemment prouve, en les com-
parant avec des tuyaux de bois oude metal, qu’un
os de la meme longueur et pesanteur etant creux,
avoit plus de force qu’un os de la meme pesan—
teur et longueur, mais plein (5) ; il a meme ajoute

(i) De Meehan. Dial. II , pag. i3a.

ifi.) De Motu anim. Proposic. ig/j, pag. 1 56.

(5) Ibid.

DANS LES OISEAUX.

46 1

cette regie admirable: Que la force des os creux
est a celle des os solides, dans ce cas, comme leurs
,diametres (1). Cette reflexion peut non-seulement
etre appliquee a la structure des os en general ,

, mais aussi a celle des plantes, dans lesquelles nous
voyons de pareilles cavites sansmoelle , mais rem-
plies d’air.

Borelli ( 2 ) a developpe , dans l’explication du
vol des oiseaux et du mecanisme de leurs ailes, la
connoissance parfaite qu’il avoit de la composi-
tion de leurs os (5), de la cavite de leur poitrine
et de leur bas-ventre, ainsi que de Pair qui rem-
plit ces deux cavites.

La respiration des oiseaux est aujourd’hui trop
connue pour avoir besoin d’une explication parti-
culiere; mais la respiration dans les os du tronc,
des ailes et des cuisses merit e un detail particu-
lier. C’est a cette consideration seule que je me
bornerai dans ce memoire.

Je l’ai appelee une decouverte , parce que je
ne connois aucun auteur qui en ait indique la
moindre chose. II est bien vrai que M. le comte de
Marsigli (4) a su que les os du bras, dans le pe-

(1) De Meehan. Dial II, pag. i32.

(2) Pioposit- 182, pag. 146.

(3) Proposit. 194.

(4) Danub. Fran ■ My sic. , tom, VI. tab. 8 , pag. 10 et seq.

462 DE LA STRUCT. DES OS

Iican , eloienl creux et sans moelle , et tres-legers j
mais il n a pas songe a Fair, ni a la maniere dont
1 air devoit enlrer dans celle cavite. ,

M. le comle de Buffon , le plusgrand naturaliste
que nous ayons eu depuis Aristote, n ’a pas ignore ce
qne Galilee el Borelli ont communique a ce sujet :
il en tail usage dans son excellent discours sur la
nature des oiseaux (i); mais il n’a pas su que les
cavites de ces os regoivent Fair au lieu de moelle,
et que ce fluide y entre par la respiration.

On m’apporta, le 10 fevrier 1771, un grand ai-
gle de mer (2), tel que ceux dont on tire annuel-
lement une grande quantite aux environs de cette
ville pendant, la gelee. Je dissequai les cotes, sur-
tout les crochets et leurs muscles, etc. Je preparai
un os de la cuisse , principalement pour montrer
sa cavite et les fibres qui soutiennent en dedans la
lame osseuse dans cet animal. Je croyois y trouver
de la moelle, mais je n5y trouvai qiFun perioste ,
une grande veine i. h. L3 qui le tapissoit , et les
traces de Fair epanche, comme je Fai represente
pi. XXXIV, fig. 6.

Etonne de cette singularite, j?allaisur-le-champ
examiner les squelettes d’un aigle, d’un ara et d’un
hibou : je trouvai un tres-grand trou sous le grand

(0 Pag. 16, 55, 54-

(2) L’orfraie de Buffon, Hist, nac . des oiseaux, 1. 1 , pag. ns.

DASS LES O I S E A U XV. 46i>

trochanter du squelette de l’aigle; je n?en apper-
9us aucun vestige dans les autres; mais je remar-
quai de tres- grands Irons sous les tetes des os du
bras de tous mes squelettes d’oiseaux. J’examinai
done les bras dans Faigle avec beaucoup d’atten-
tion ; j’ouvris cet os suivant sa longueur, je n'y
rencontrai point de moelle, mais leperioste, com-
ine dans les os de la cuisse , et une ouverture fort
grande a la partie interieure de la tete de Fhume-
rus , pi. XXXIV, fig. l, a. b. c. Voila une analo-
gic. L/air pouvoit entrer par ces trous dans les ca-
vites des os; mais je ne savois pas encore com-
ment il pouvoit penetrer jusqu’a ces ouvertures?
Pavois par hasard un hibou qui etoit mort. Je fis
un petit trou a Fextremite de Fos du bras , fig: 5 ,
idem $ j’appliquai un tuyau de cuivre, et soufilant
je vis avec bien du plaisir que toute la poitrine et
le bas- ventre s’enflerent : Fair sortoit par la tra-
chee-artere a rnesure que je soufilois. Je liai done,
pour avoir une contre epreuve, la trachee-artere
autour de mon tuyau ; et soufilant j’eus la satis-
faction de voir sortir Fair par le petit trou fait a
l’os du bras , lorsque j’y appliquois la flamme
d;une bougie, ou quelque corps leger, ou une pe-
tite plume.

L’os de la cuisse de ce hibou , quoique perfore,
ne transmettoit pas Fair; aussi n’y avoit « il pas
cFouverture sous le trochanter.

464 D E LA STRUCT. DES OS

J_ici poitrine cl Ic bas-ventre de haigle etoierit
trop blesses pour repeter ces experiences j j’olai
done les boyaux , je soufflai par l’os de 3a cuisse,
et je vis cpie 3a plevre qui va jusque dans ie bas-
venlie, lormoit un conduit membraneux , qui,
ullanl le long des vaisseaux cruraux, aboulissoit a
l’ouverture de la cuisse cl. e.f3 fig. 6, et qui don-
noit passage a Fair pour entrer librement dans la
Cavite de cet os. Cela redoubla mon ardeur pour
pousser plus loin mes decouvertes.

Je me fis donner des magasins a provision, un
dindon , quelques poulardes: je perforai de 3a me-
me fagon les ext remites des os du bras 5 j’y appli-
quai mon tuyau , et soufflant, je vis avec surprise
la poilrine et la bas-venlre s’enfler comme dans
le liibou 5 les femurs n’admettoient pas l’air, n?e-
tant ])as vides , mais remplis de moelle comme
dans les hibous. Dans le coq de bruyere l’expe-
rience reussit comme dans l’oigle , car ils ont des
troussous le trochanter, fig. 8, cl. e.f.

La cigogne, dont on me montra le squeletle, a
les os du bras pareillement vides et remplis d’air ,
et un trou considerable a. b. c. , fig. 2. Elle a aussi
les cuisses vides, et un trou manifeste sous le tro-
chanter, fig. 7, cl. e.f.

J’imaginai des-lors que je trouverois les os du
bras vides dans la plupart des oiseaux; mais que
je ne trouverois les cuisses perforees et j)ermeables

DANS LES OISEAUX. 465'

a Fair que dans ceux qui volent tres-haut, comme
les aigles , les cigognes, et tous ceux qui ont le
corps pesant et beaucoup de muscles, etc.

Cette conjecture fut verifiee par la dissection
d’un moineau : ses cuissesse trouverent, aussibien
que ses bras, remplies de moelle , aussi ne vole-t-il
pashaut, ni long-tems de suite. IFallouetle, par
exemple , qui remplit Fair de son chant melo-
dieux, se soutient long-tems sur ses ailes: ses bras
sont creux, remplis d’air, et ils ont une ouver-
ture tres-considerable.

Je desirois alors ardemment d’avoir des sque-
lettes d’autruche, de casoar et de pingoin , pour
savoir si les os des bras etoient remplis d’air? Je
formois deja une conclusion negative; je priai M.
le piofesseur Allamand de Leyde d?examiner le
squelette de Fautruche; il eut la bonte de me re-
pondre qu’il lFy avoit aucune ouverture sous la
tele de Fos humerus de cet oiseau. Je ne trouvai
nulle part le squelette d un casoar ni d’un pin-
goin ; j’ai recu depuis deux pingoins du Cap de
Bonne-Esperance, dans de Fesprit de vin; je n'ai
pas encore eu le terns de dissequer les parties dont
il est question.

Borelli (1) a deja fait une fres-belle remarque,
que les ailes sont plus gran des a mesure que les

(•) Proposit. 182.

I I I.

3o

£66 DE LA STRUCT. DES OS

oiseaux volent plus haut; mais la ndtre rend leur
mecanisme plus cnrieux et plus interessant.

Je reviens de cette digression a Faigle dont
j’examinai tres-attentivemenl les clavicules et les
soutiens des omoplates , les omoplales memes , Fos
sternum , les cotes et les vertebres du dos : j’ai
trouve tous ces os creux , vides , remplis d’air ;
meme Fos sacrum et les os des lies.

Je fis le 24 fevrier 177.1, les experiences suivan-
tes sur un hibou etouffe.

i°. Ayant ote le grand muscle pectoral , et per-
fore Fos du bras pres de son extremite , je soufflai
dans ce trou, et j’appercus sur-le-champ une grande
poche membraneuse entreles deuxpectoraux , qui
alloit le long des vaisseaux et des nerfs brachiaux,
donnant un conduit menibraneux vers l’ouver-
ture qui se troure pres de la tete de cet os ; cette
poche s’enfloit aussi lorsque je soufflois par la tra-
chee-artere.

52°. Je decharnai le soutien osseux de l'omo-
plate y qui etoit articule avec le sternum j j y lis
une ouverture tres-petitej j’y soulllai, et la meme
poche s’enfla a plusieurs reprises.

5°. Je perlorai la lame exterieure du sternum ,
pres de son union avec les soutiens ci-devant de-
crits : Fair passoit aussi immediatement dans la
poitrino et dans le bas-ventre. Presque tous les oi-
seaux ont des trous dans Finterieur de cet os , et

DANS LES OISEAUX. 467

la plevre est la conlinuation du perioste interne des
cellules de eet os.

4°. Je fis la raeme experience sur les clavicules
el je m’appercus pareilleraent de leur communi-
cation avec la cavile de la poilrine.

5°. Je decharpai la parlie poster! ©are de l’os des
lies; je perforai la lame osseuse exterieure et Fair
passa par ses cellules dans la poilrine comme si
j’avois souffle par la trache e-art ere.

6°. L’air passoit aussi par les corps des verte-
bres du dos, apres avoir decharne leur corps, per-
fore la lame osseuse et applique un tuyau.

70. Les coles sorit. aussi vides, et regoivent Fair
par plusieurs trous qui sont visibles en dedans de
la cavile de la poilrine; aussi peut-on , par la me-
me operation , souffler Fair par les cotes , dans
la poilrine , comme par les autres os ci-devant
nommes.

J’ai repete les premiere, seconde, troisieme ,
quatrieme et sixieme experiences sur un aigle, le
i5 mars 1771, devant mes auditeurs, au theatre
anatomique, avec le meme succes.

8°. J’ai perfore Fos de la cuisse de cette orfraie;
j> £>i applique mon tuyau, et Fair a pa6se facile-
ment dans la poilrine de cet animal. Ayant souf-
fle par la trachee-artere, Fair a sorli par ce meme
trou avec lant do violence qu’il m’a ete facile, par
ce moyen, d’eteindre une chandelle tres-promp-
tement.

468 DE LA STRUCT. DES OS

Je ne saurois dire si la meme structure a lieu
dans les autres oiseaux; cela exige un examen plus
particulier: il suffit que l’aigle, dont la velocite et
la hauteur du vol sont les plus grandes, et dont la
force, tant pour voler que pour saisir et declarer
saproie, doit etre necessairement plus grande; que
Faigle, dis-je, se rende plus leger, non-seulement
par l’air qui dilate ses poumons, sa poitrine et son
bas-ventre, mais encore par fair qui remplit les
cavites de ses os.

II est tres-probable, par les experiences faites
sur le hibou,que la nature se sert du meme meca-
nisme dans tons les oiseaux de proie.

II est pareillement tres-probable que dans fau*
truche, le casoar et les pingoins, on ne trouvera
aucun os creux ; que dans les cignes , les oies et les
canards les os du bras seals seront videsel remplis
d’air; et settlement en partie dans les dindons, les
poulesetlesperdrix; car ces derniers ont les os des
bras en partie remplis de moelle, en partie d’air;
ou bien, pour parler plus generalement , il est ap-
parent que les os sont vides et remplis d’air , a
proportion que les oiseaux portent le vol plus ou
moins haut.

Galilee et Borelli ont prouve que la substance
des os dans les oiseaux etoit concave comme dans
les flutes; mais ils ont suppose qu’elle etoit remplie
d’une moelle huileuse, beaucoup plus legere que

DANS LES OISEAUX. 46g

Fos. M. cle Marsigli a observe que l’osdu bras dans
le pelican etoit vide et rempli d’air. Je me flatt©
d’avoir decouvert que dans beaucoup d’oiseaux ,
et dans les oiseaux de proie, tous les os qui peu—
vent avoir communication avecla poitrine ou l’ab-
domen , sont remplis d’air, et j’ai prouve les ou-
verlures par lesquelles Fair entre regulierement ,
et s’y renouvelle par la respiration.

L’air qui entre , et qui remplit ainsi les cavites
des os, doit necessairement devenir plus leger par
la chaleur du corpse moyennant quoi l’animal,
devenu specifiquement plus leger que Fair meme,
vole avec plus d’aisance.

Cette decouverte nous fait voir outre cela que
la moelle n’est pas necessaire pour la nourriture,
ni pour l’accroissement des os, ni pour oindre les
articulations, ni pour la formation du cal: j’ai
trouve tres-souvent l’os du bras, dans les poules,
casse et parfaitement gueri. J’ajoute, pour que la
demonstration soit plus entiere, la figure d’un tel
os, fig. 10 , pi. XXXIV.

L’ossification regoit par-la beaucoup d’eclair-
cissemens , et paroit devoir etre examinee d’apres
ce nouveau plan.

II n’est pourtant pas sans exemple, meme dans
notre corps, de voir la substance celluleuse des os
vemplie d’air; les apophyses mastoi'diennes regoi-
vent Fair par les trompes d’Euatache.

470 D E LA. STRUCT. DES OS

La lete de l’hibou lournit uii autre exemple
aussi curieux: Fair entre dans le diploe du crane
entier par les trous audit Lfs ; car les oiseaux n’ont
point de trompes d’Eustache, comme les quadru-
ples et les amphibies.

Ayant disseque, le i3 decembre 1773, un des
pingoins que j’avois recris du Cap cle Bonne-Es-
perance, de la seconde espece de diomeda de Lin-
naeus, edit. X. pag. 2i4, je trouvai ses os pleins ,
ainsi que cela devoit etre d’apres rexpllcation que
j’en ai donnee.

Quelque terns apres , on m’apporta un plon-
geon de Fespece que Linnaeus, ibid. , pag. 222,
appelle colymbus burner y donl les ailes sont trop
petites pour qu’il puisse voler. Dans cet oiseau
les os du bras sont pareillement remplis de moelle
et sans trous aeriens. Aussi les os de ces deux es-
peces d'oiseaux n’admeltent-ils pas Fair.

Les os des cuisses de ce plongeon meritent Fat-
tention des naturalistes, en ce qiFils n’ont point de
trochanter, dont la structure avec celle des muscles
est si admirable. Le perioste est noir dans cet oi-
seau, et sa couleur se detache comme celle de Fu-
vee des yeux de la plupart des animaux.

La te.te de Felephant fournit encore une preuve
plus frappante; mais il est terns de finir ce me-
moire, apres avoir donne une explication courte
des figures , sans lesquelles la description auroit
ete moins instructive et moins claire.

dans les oiseaux.

471

EXPLICATION

DES PLANCHES.

PLANCHE XXXIV.

figure 1.

Repxesente la partie superieure de Fos du
bras gauche de Forfraie : a. b. c. le trou par ou
Fair entre.

figure 2.

La partie superieure de Fos du bras gauche de
la cigogne: a. b. c. le trou aerien.

O O

figure 3.

L’os du bras gauche du hibou *. cl. b. le trou ae-

472 / D E LA STRUCT. DBS OS

rien j p, le trou fait a. ]a partie inferieure pour ap-
pliquer le tuyau.

figure 4.

L os du bras droit d’un dindon : cl. b. c. le trou
aerien.

figure 5.

L’os du bras droit d’une poule: a. b. c. le trou
aerien.

figure 6.

L'os de la cuisse gauche de Torfraie: cl. e.f le
trou aerien sous le trochanter h. y g. la tete de cet
os; i. 1. 1. m. les piliers pour donner de la force a
Fos, qui sans cela seroit trop mince; i. 1. j n, n. la
veine qui tapisse le perioste interne.

figure 7.

L’os de la cuisse gauche de la cigogne : d. e.f.
le trou aerien; h. le trochanter; g. la tete de Fos.

figure 8.

L os de la cuisse gauche du coq de bruyere ;
d. e.f. le trou aerien.

/

dans les oiseaux.

470

FIGURE g.

L’os tie la cuisse droite de la poule , sans trou
aerien.

FIGURE IO.

L’os du bras droit d’une poularde : a. b. le trou
aerien ; q. r. la fracture parfaitement unie par
le cal.

^74 DE LA STRUCT. DES OS

L E T T R E

SCR L E M E M E S U J E T,

Adressee rtux ecliteurs d’un joimial litteraire
intitule Hedendaagsche Vaderlandsche Letter-
oeffeningen.

<2

IVT ESSIEURS,

C’est avec plaisir que j’ai vu dans le troisieme
yolume de votre journal hebdomadaire (1) , la
Dissertation de M. John Hunter , sur les in-
terstices entre les muscles et les capites des os
des ois'eaux , par lesquels V air communique avec
leurs poumons 3 que vous avez traduite du LXIVe.
volume des Transactions philosophiques deLon-
dresj volume qui n’est arrive en Hollande qu’en

(1) N?. 10, 1774, pag. 421.

DANS lbs oiseaux. 475

automne de l’annee 1774; tandis que cette disser-
tation avoit ete lue dans la Societe Royale le 27
fevrier 1774. J’ai ete, en mane terns, charme que
vo us m’ayiez rendu la-justice de remarquer: « Que
(( deja le 2 mars 1771 j’avois communique a la So-
« ciete Batave de Rotterdam, cette decouverte, et
(C par consequent trois ans avant que M. Hunter
« en ait parle. »

Cette concurrence d’idees devoit en attendant
fixer l’attention des savansdenotrepays, et les en-
gager a comparer ma dissertation avec celle de M.
Hunter; et cela d’autant plus que le premier vo-
lume de la Societe Batave de Rotterdam a paru
plus tard que le volume LX I V des Transactions
p h i losop hi q ues. On auroit pu done facilement ne
point prendre en consideration la date de ma dis-
sertation ; ou bien , comme cela arrive souvent, la
negliger volantairement ; ce qui auroit nuit a la
priorile de ma decouverte.

Afin de lever tout doute a ce sujet , je vais four-
nir les preuves les plus peremptoires pour montrer
que j’ai en eftet decouvert et communique, trois
ans avant M. Hunter, cette singuliere propriete des
oiseaux; et je produirai , en merne terns, les nou-
velles observations que j’ai faites depuis ce terns-
la, par la dissection du casoar, de l’autruche, de
la corneille mantelee , du hibou et dautres oi-

seaux.

DE LA STRUCT. DES OS

Ravi, et non sans raison , je pense, devoir fait
celte belle decouverte dans lesoiseaux, le n fe-
vner 1771, jela communiquai sur-le-champ a plu-
sieurs tie rnes amis , et , entr’autres , a M. Alla-
niand , a Leide. J’ai conserve’, pour des raisons
parliculieres, la reponse que ce savant me fit a ce
sujel. se lui avoispromis mes observations sur le
lenne (lesquelles ont paru en 1771, en forme de
supplement a Fedition d’Amsterdam de VHistoire
ncit. de M. le comte de Bulfon ) ; et je lui commu-
niquai, dans la meme leltre , rna decouverte de la
c..vite des os des oiseaux. Voici la reponse qu’il me
fit: « Je vous remercie d’avance de vos observa-
<( f*ons 8ur R I'enne que vous avez la bonte de me
« iaire esperer, etc.— Je n’ai point encore eu l’oc-
« casion de laire Fexperience qui prouve la com-
a mumcation entre 1 abdomen et lesgros os des oi-
« seaux; mais apres ce que vous nFen avez dit, je
« crois la chose comme si je Favois vue. — Je vais
« partir pour la Gueldre , ou j’aurai des oiseaux
a de diverses sortes en abondance , pour verifier
« votre belle decouverte. » Cette lettre est sans
date, mais a cependant etc ecrile au commence-
ment de Fannee 1771, comme il paroit par la pu-
blication de mes observations sur le renne.

J’avois, en meme terns, prie M. Allamand d’exa-
n>iner le squeletle de Fautruche ; sur quoi il me
rep on dit, dans une autre lettre du 23juin 1771:

DANS LES OISEAUX. 477

« Votre decouverte da passage de Fair dans les os
« des oiseaux me paroit de plus en plus interes-
« sante, et vous ne serez pas fache d’apprendreque
« votre conjecture sur les os de l’autruche est vraie,
« au moins dans un squelette que j’ai de cet oi-
« seau ; et je n’ai pu decouvrir aucun vestige
cc de la moindre ouverture, ni dans Fos humerus,
« ni dans celui de la cuisse. II en sera sans doute
a de meme du casoar; ce qui paroit indiquer que
« vous avez trouve le veritable usage de cet airpas-
« sant dans les os; puisque ces deux oiseaux, non
« plus que le pingoin, ne volent point (1). »

Cependant il se passa dix-huit mois sans que
j’eusse quelque esperance qu^on accorderoit bien-
tot Finsertion de ma decouverte dans les actes de
la Societe Batave de Rotterdam, a laquelle je l’a-
vois envoyee.

Cela me determina a faire passer mon memoire
a M. Portal a Paris; ce quejefisle 21 novembre
1772-, avec quelques additions en francois, en le
priant de le faire inserer dans les memoires de la
Societe Royale des sciences, avec quelques obser-
vations anatomiques sur le fourmilier du Cap de
Bonne-Esperance , sur le pecari ( Sus sp. 5 dorso

(1 ) On voit par ces deux lettres que d^ji en 1 771 , M-' Allamand
connoissoit non-seulement ma decouverte, mais qu’iH’avoit. meme
constatee par ses propves experiences.

478 DE LA STRUCT. DBS OS

cystifero , cauda nulla. Linn., gen. 35 et sur
Porgane de l’ouie et les events des cachalots, etc.
M. Portal me fit Phonneur de me repondre le 16
mars 1773, cjue les observations que je lui avois
fait passer avoient ele trouvees d’une si grande im-
portance par les membres de PAcademie , qu’ils
avoient charge MM. Daubenton , Tenon et Portal
de faire des observations sur les oiseaux que j’a-
vois cites; etM. Portal me marqua ensuite , en date
du 26 avril 1774, qu’ils avoient fait ces observa-
tions, dont ils avoient ete fort satisfaits, et qui
s’etoient trouvees parfaitement conformesa ceque
j’avois dit ; de sorte que l’Academie Royal e des
sciences, a qui ils en avoient rendu compte le 20
avril de la meme annee, les avoit jugees dignes
d’etre inserees dans son recueil; preuve certaine
qu’a cette epoque personne n ’avoit encore eu la
moindre connoissance de cette structure singu-
Here des oiseaux.

Com me unenouvelle preuve, inutile sans doute,
que j’ai fait beaucoup pin tot que M. Hunter cette
decouverte, je vous envoie ici une dissertation la-
tinequeM. LadislasCbarnack, Hongrois, a lue, le
25 aout 1770 , dans une seance publique de l’uni-
versite de Groningen, sur la respiration des oi-
seaux (1). M. Charnack me rend la justice d’avoir

(1) Dissert, meclisa de inspiraiione volucrum.

DANS LES OISEAUX. ^79

le premier fait la decouverte de cette singuliere
propriete , puisquil dit: cc C’est le celebre Camper
f( qui le premier a decouvert que les oiseaux res-
<( pirent aussi par les cavites des os des bras , des
a cuisseset du troncmeme, etc. (1). )) Si Pon com-
pare cette dissertation avec celle que j’ai envoyee
a la Sociele de Rotterdam , on verra qu’elle sV
rapporte exactement. Cela n’est pas surprenant :
M. Charnack a ele un de mes plus assidus audi-
teurs, a qui j’ai souvent repete mes observations
sur cet objet ; ainsi quhl en fait aussi expresse-
ment mention : « Le celebre Camper a souvent
« fait , en presence de ses auditeurs , des expe-
<c riences de cette espece sur le hibou , sur Pai-
« gle , etc. (2). ))

Ces preuves convaincantes font voir incontes-
tablement que j;avois deja, a cette epoque , une
connoissance parfaite de l’intromission de Pair
dans les cavites des os des oiseaux, dont M. John
Hunter n’a parle a la Societe Royale de Londres
que le 27 fevrier 1774. Je vais done passer main-
tenant aux corrections que j’ai faites depuis ce
terns a ma dissertation.

(1) Res pirationem avium etiam per ossa cava humeri, femorum
et ipsius trunci exerceri , mortalium primus cel. Campcrus cle-
texic, etc.

(2) V aria hajiis generis experimenta in ?ioctua et aquila coram
auditoribus tuis institute cel. Campcrus , etc.

400 DE LA STRUCT. DES OS

Dans la dissertation cjue j’ai envoyee le 2 mars
177 1 a Ja Societe Balave , je dis expressement :
<( Cependant les oiseaux n’ont point, comme les
(( quadrupedes, des conduits qui viennent aboutir
(( dans la bouclie ou dans la gorge ; mais il y a pro-
(( bablement une ouverture dans la longueur du
cc conduit auditif pour amener et rafraichir l?air
« entre les lames osseuses de la tete. » Je suis
d autant plus certain a cet egard que deja en 1745,
lorsque j etois encore a l’etude, j’ai connu et fort
exactement dessine l’organe de l’ouie des oiseaux ;
mais ce ne fut que le 12 novembre 1774 que je
decouvris, pour la premiere fois, Tissue des con-
duits auditifs dans la bouche d une autrucbe qui
servit a mes rechercher sur cet objet; et lorsque
je me trouvai une fois sur la route, il ne me fut
pas difficile de faire la meme decouverte dans le
coq , dans la chevecbe, dans la Corneille mantelee
et dans d’aulres oiseaux. Je m’appercus alors de
la cause de mon erreur. 11s n’ont qu’une ouver-
ture commune pour les deux trompes d’Eustache;
et cette ouverture se trouve placee fort cachee en-
tre les deux apophyses digiti formes au-dessus de
l’oesophage.

Du Yerney, Casserius , Blasius , Valentin et
Collins meme, quoique ce dernier ait bien connu
ces apophyses, qu’il nomme processus cr.ista.ti ,
ne font aucuue mention de cette ouverture.

DANS LES OISEAUX, 48*

Les devoirs multiplies de la place de profes-
seur que j’occupois alors , me laissoient peu de
loisir pour lire, ou parcourir merne , toutes les dis-
sertations qui nous viennent d’Angleterre. Au-
jourd'hui que je suis libre, je trouve que le doc-
teur Allen Monten avoit deja decrit en ifi8i ces
conduits, ainsi que leur reunion avec les cavites
entre les parois osseuses de la tete dans les oir-
seaux. On n5u qu’a consulter Badham ou Low-
thorp (1), lequel dit : cc II n’y a qu’un conduit
« creux ( aquceductus ) dans la tete de tous les oi-
<( seaux, exactement au milieu du palais au-des-
« sous de l’en droit ou s’y fait Pinsertion des nari-
« nes. — C’est un conduit membraneux, qui va
upar derriere jusqu’a la communication d’une
« oreillle a l’autre. » Comme c’est en 1771 que je
suis tombe dans cette erreur , il paroit que c’est
par l’essai suivant que j’y ai ete conduit. Ayant
fait un trou dans la lame de la tete cPune
chouette , je trouvai que Pair sortoit avec une telle
violence par les ouvertures des oreilles , que j’en
eteignis la flamme d’une chandelle; ainsi que cela
a ete confirmee par M. Charnack (2). La violence

(1) There is hue one acjuaeductus in the head of all the fowls,
exactly in the middle of the palate . below the insertion of the
nostrils into it. —— It is a membraneous tube, which reaches bak-
tvard as far as the communication from ear to ear.

(2) Ibid., pag. i3.

1 1 1.

482 DE LA STRUCT. DES OS

avec laquelle je soufflois avoil rompu le tympan ,
parce que les conduits d’Eustache sonltrop elroits
pour laisser passer assez vile lout cet air.

Dans la che veche ( strix passer inci , Linn. ) que
je dissequai le 25 deeembre 1774, je lis une pe-
tite ouverture en haut au- dessus des orbites des
yeux,dans la lame osseuse exterieure. Je soufflai
ensuite par le conduit d’Eustache , et la flamme
d’une chandelle que je tins vis-a-vis Eouverture
que j’avois pratiquee, conhrma la communication
et le rapport de M. Hunter (1), ainsi que la de-
couverte que le docteur Monten avoit faite ily a
pres d’un siecle. J’ai renouvelle depuis celte meme
experience sur des Corneilles mantelees, des coqs
et d’autres oiseaux , el toujours avec les memes
succes. Dans les coqs il faut faire Eouverture der-
riere Foreille.

Quant aux apophyses tres-eminentes dont j’ai
parle dans le supplement de ma dissertation , je
dois remarquer ici en passant, que Willougby a
bien publie un dessin fort grossier de ces apophy-
ses dans son ornithologie (2) , mais sans en donner
la description , quoiqu’il ait d’ailleurs iudique
la situation de l’os de la cuisse. Meyer (5) les a

(1) Ibid.., pag. at o.

(2) Fig. 6a.

(3) Kur, V orstell. allerh. ihtcre. IN' ur. 17.18. B. I, tig. ug> 100.

DAN# LES OISEAUX. 48

de meme parfaitement bien figurees dans le plon-
geon , sans en parler dans son texte.

M. Hoffmann , fameux medecin de Batavia , au-
trefois un denies pi us zeles disciples , et a quije dois
plusieurs morceaux precieux de ma collection, m’a
voye des Grandes-Indes un casoav conserve dans
de l’arac , apres qu’on eut ote les intestins. Les os
des bras sont, proportionnellement a la grosseur
de son corps, extraordinairement petits, et ne re-
9oivent absolument point d’air, non plus que les
os des cuisses et les cotes; mais il y a de Fair dans
les cavites entre les os des lies et l’os sacrum. Cet
oiseau ne court pas bien vite, et ses ailes sont en-
core beaucoup plus petiles que celles du pingoin
du Cap de Bonne-Esperance. Chez cet oiseau ron-
gle du milieu des pieds n’etoit pas le plus grand,
comme le pretend Linnaeus (1); mais c’etoit Pon-
gle interieur, lequel eloit une fois plus long que
tous les autres.

Peu de terns apres que M. Pennant fut arrive a
la fin de septembre 1774 de Hollande a Leeuwar-
den avec un elephant, une autruche et d’autres
aniinaux , Pautruche vint a mourir , pour avoir
a vale trop de monnoie de cuivre. Pachetai cet oi-.
seau mort en octobre ; mais differences occupations

(i) Dixi^me Edition , pag, a65-

484 DE LA STRUCT. f> E S OS

me forcerent (Pen differer la dissection jusqu’au 6
novembre 1774.

L’aulruche est nn oiseau trop connu el a ete
trop bien decrit par Perrault , Valisneri , Brown ,
Ranby, Warren et Buffon, pour qu’il soit neces-
saire que je m’arrete ici a parler de sa forme ex-
terieure. Je remarqnerai seulemenl que c’est avec
etonnement que j’ai vu que Valisneri , Brown ,
Perrault, Klein , Brisson et Linnaeus n’ont pas ob-
serve l’ongle du petit doigt du pied , tandis qu’il
a visiblement un demi-pouce et meme sou vent
trois quarts de pouce de long. II arrive bien quel-
quefois que la peau ecailleuse couvre cet ongle ,
mais on peut cependant ton jours Pappercevoir.
Johnston, Cheselden et Meyer ont, en contre, re-
presente ce doigt fort grand 5 peut-etre par defaut
detention , ou parce quhls se sont imagines que
cela devoit etre ainsi.

J’ai trouve (et c’est de quoj il s’agit ici) dans
Pautruche ce que M. John Hunter yavoil remar-
que, savoir, qu’il n’enlre point d’air dans les os
des bras, mais bien dans tous lesautresos, coinme
chez tous les autres oiseaux j c’est-a-dire, dans les
vertebres, dans l’os sternum , dans les cotes, etc. ;
et, ce qui est ici l’objet principal , dans les os des
cuisses. Le 11 decembre 1774, elant a preparer un
squelette de cet oiseau, je remarquai au cote an-
terieur de Pos de la cuisse un assez grand tro'u ae-

485

dans les oiseaux.
rien , partage en plusieurs petits trous entie les
condyles; de sorte que cet os de la culsse est non-
seulement rempli d’air; mais il paroit meme vrai-
semblable que l’air sort de nouveau entre les in-
terstices membraneux des muscles. Cependant cela
demande de nouvelles recherches.

I/air penetre jusqu’au bout du coccix, le long
des apophyses epineuses. II remplit le grand in-
terstice de l’os sacrum , et des os des lianches ,
dans des membranes particulieres qui communi-
quent avec le ventre et avec la poitrine.

M. J. Hunter avoit done raison, etjene suis pas
le seul qui me soit trompe. La cause de cette der-
niere erreur paroit consister en ce que ces trous ne
se trouvent pas, commedans Faigle , danslacigo-
gne, dans le coq de bruyere, etc., au cote ante-
rieur , mais tout -a -fait au cote posteiieur de la
cuisse; de sorte que ce n’est qu’avec peine qu on
les y decouvre, d’autant plus qu’on ne les y sup-
pose point.

M. Hunter dit que Fair penetre aussi dans la
moelle alongee: e’est ce que j’ai trouve vrai dans
une corneille mantelee; apres que j’eus coupe le
cou par le milieu , et introduit un tuyau de cuivre
entre la moelle epiniere et ses membranes, fy fis
entrer assez facilement de Fair, jusqu a ce que
j;eus fait distendre le ventre; et Fair sordt ensuite
par un trou que je fis a Fos du bras. Je coupai la

400 D E LA STRUCT. DES OS

tete a line autre corneille mantelee , entre Focci-
put et l’atlas; mais il me fut impossible d’inlro-
duire 1 air dans la moelle epiniere. II me paroit par
des experiences que j’ai faites, tant sur des Cor-
neilles mantelees que sur des poules, que Fair
peut penetrer dans les vertebres du cou.

J arois deja apperpn , mais cependant pas aussi
distinctement que je Faurois desire, que la man-
dibule inferieure de Fautrucbe, du heron , du bu-
tor et de la corneille et.oil remplie d’air. II paroit
que M. Hunter avoit remarquela merne chose dans
le pelican : « La mandibule inferieure du pelican,
(( Hit— il , est egalement fournie d’air; mais par quel
« moyen ? c’est ce que jignore (1). ))

J’ai cherche a connoitre ce moyen ? et je Fai de-
couvert evidemment dans Fautruche, dans le he-
ron et dans le butor. II est facile de Fappercevoir
dans la corneille mantelee. Au cote superieur des
apophyses placees en arriere de la mandibule in-
ferieure, lesquelles sont courbees en dedans, il y
a un trou rond, assez grand dans Fautruche, pour
qu’on puissey introduce une plume a ecrire; dans
le heron et d’autres oiseaux ce trou etoit plus pe-
tit; mais cependant apparent et spacieux. De ce
trou part un conduit membraneux , lequel court

(l) The tower jaw of the pelican is also furnished with air ,
but by -what means I do not know . Ibid. , png. 211.

DANS LES OISEAUX. 487

en montant derriere le tympan, et va sattachei a
un semblable trou un peu au-dessous du bord
d’en haut du tambour. C’est par ce conduit que
Fair pen el re des cavil es entre les lames osseuses
de la tete dans la mandibule inferieure; de ma-
niere que la mandibule inferieure recoil Fair par
les conduits d’Eustache.

C’est avec la corneille mantelee qu’on peut le
mieuxfaire cette experience, en pratiquant un trou
dans la partie cornee de la mandibule inferieure,
et en faisant un autre trou derriere l’oreille ,
apres qu’on aura enleve la peau. Qu’on souffle
alors par un tuyau de cuivre alternativement Fair
dans Fun et dans Fautre trou. Quand on tiendra la
tele avec un decestrousdessous Feau, on en verra
sortir Fair avec effort; et si l’on enleve le muscle
de derriere la mandibule inferieure, on apperce-
vra fort distinctement le conduit membraneux.

La decouverte de cette partie m’appartient done.
JVIa consideration, comme si les trous dans les os
des oiseaux etoient particuliers a ceux qui volent
long-terns et fort haut , dont j’ai parle dans mon
memoire , paroit bien , en quelque sorle, perdre
de son poids, par ce que je viens de dire mainte-
nant relativement a Fautruche , mais elle n’est
pas neanmoins entierement detruitejpuisqu’on sait
que Fautruche court avec une extreme vitesse, et
vole meme le long de la terre j ce quJil ne sauroit

48& DEr, A STRUCT. DES OS

faire , si le Creafenr n’avoit pas considerablement
aiminue son poids, en lui dormant cette admira-
ble structure. Ceci deviendra plus clair encore si
I on se rappelle ce que le comte de BufFon dil d’a-
pres M. Martine (1), que la chaleur nalurelle des
oiseaux est bien plus grande que celle de Phomme,
et qu'elle doit par consequent rendre Fair dans
toutes les cavites des os sensiblement plus leger
que celui de notre atmosphere. Le Casoar, dont°la
course n’est pas rapide, n’a pas les os des cuisses
et des bras, etc., vides , ainsi que je Lai deja re-
marque.

Les becasses , les hirondelles de mer el les moi-
neauxn ont pas les os des braset des cuisses vides.
Les plumes de la queue de ces oiseaux paroissent
reparer ce defaut; d’ailleurs, ces oiseaux ne vo-
lent ni fort haut , ni fort long-terns de suite.

Par ces memes raisons, je ne puis me determi-
ner a abandonner mes conjectures, pour adopter
celles deM. John Hunter: « Que toutes ces cavites
« ne sont que des appendices des poumons, et qu’on
« ne doit les considerer que comme des reservoirs
« d’air. ))

Franeker , le i5 janvier 1775.

(1) Suppl. tom. I, pag. 84, note C.

dans les oiseaux.

489

SUPPLEMENT

%

Au memoire sur la structure cles os cles oiseaux .

§• I. JLIa ns ma lettre aux editeurs des Heclen-
daagsche V aderlandsche Letteroeffeningen, j’ai
deja observe (1) qu’il y a un grand trou aerien au
cole posterieur de Pos de la cuisse de Pautruche.
Je pense que le lecteur sera charme de trouver ici
le dessin (Pun pareil os, pris d’un jeune autruche,
et rebdu avec une grande fidelite, quoique reduit
en petit.

La figure 11 de la planche XXXIV represente
Pos de la jambe droite vu par devant: A. est la
tete; B. le grand trochanter; D. et C. sont les con-
dyles qui sont reunis avec le tibia par des articu-
lations, auxquelles E. appartient aussi. Ily aquel-
que chose qui n’est visible qiPen partie, c’est l’e-
piphyse de la partie superieure a. b. ; de meme que

(1) Voyez page 484*

^9° LA STRUCT. DES OS

c. d. e.f.g. est l epiphyse de la partie inferieure
de Eos de la jambe.

On voit clairement que de ce cote-ci il n’y a point
de trou visible; mais an cote de derriere, oil A. B.
C. D. et E. -indiquent cette meme partie dans la
fig. 12 de la pi. XXXIV, on appergoit fort distinc-
tement les grands trous aeriens h.i.k.l.jn. a la par-
tie superieure , et n. p. q. a la* partie inferieure, au-
dessus du cartilage C. et E. Ces trous etoient cou-
verts d’un perioste; de maniere cependant que ce-
lui-ci laissoit d assez grandes ouvertures pour que
1 air put passer en quanlite suffisante dans les os.

Je dois ici beaucoup de remercimens au savant
M. Bloch , medecin a Berlin , pour la reception
amicale qu’il m’a faite pendant mon sejour dans
cette ville , et pour l’envoi qu’il a bien voulu me
faire d’une outarde male ( otis , gen. 9 5, sp. edit.
X Linn.) A l’os creux de la jambe de cet oiseau
il y a tin trou aerien remarquable, mais exacte-
ment au-dessus du grand trochanter; ilparoit done
que la situation de ce trou varie beaucoup dans
plusieurs oiseaux, quoiqu’il se trouve, a la verite,
presque to u jours au cole anterieur de Eos.

Dans le faisan couronne des Indes ( columba ,
Linn. , gen. io4, sp. 17 ) , j’ai trouve de meme Eos
de la jambe rempli d’air, et le trou aerien place
stir le devant de Eos, comme dans l’uigle, la ci-
gogne, le coq de bruyere , etc.

dans les o i s e a u x. I

Dans une spatuie ( platcilea , gen. 8o,sp. i,
Linn.) , qni avoir ete dissequee l’hiver precedent,
les os des janlbes etoient totalement remplis de
nioelle. II etoit remarquable qu’entre les muscles
du coccix ( glutei ) il y eut deux grandes poches
afiriennes, qni ressembloient a celles qui sont en—
tre les muscles pectoraux, lesquels etoient aussi
fort considerables. L’air penetroit jusque dans tous
les os de la poitrine et du ventre, de meme que
dans les os des cuisses et de l’os sacrum.

II. Quoique les trous par le moyen desquels
l’air penetre dans la mandibule inferieure des oi-
seaux terrestres , aient ete suffisamment decrits
dans ladite lettre (i), je crois qu’il est necessaire
de me faire mieux comprendre a cet egard , par
les dessins de ces parties : j’ai done , dans la fig.
1 3 de la pi. XXXIV represente la mandibule in-
ferieure d’une autruche et dans la fig. i4 celle de
la troisieme espece de calaos (buceros , gen. 74
Linn.), ainsi que celle de la q.uatrieme espece de
calaos, dans la fig. 1 5. La fig. 16 represente la
mandibule inferieure touteentiere d’une corneille
mantelee ( cornix , gen. 5o, sp. 5, Linn.). Dans la
fig. 17 on voit la mandibule inferieure d’un heron
( ai'decij gen. 84, sp. 12). Toutes ces mandibules

* — ' — — 1 ' — ■■ ■— ff

(1) Yoyez page 486.

492 de la struct, des os
sontde grandeur naturelle et vues par en haul.

A. et B. dans les fig. i5 et 17, mais A. D. dans
les fig. i4, 1 5 et 16, sont les epiphyses interieures
des extremites de la mandibule inferieure. C. en
est la pointej mais comme dans les fig. i4 et i5
les mandibules des calaos ont ete tronquees, C. C.
y indiquent l’endroit od cette amputation s’est
faite.

7\ indique dans toules ces mandibules le trou
aerien, auquel est attache le conduit qui vient de

I interieur de l’oreille , et qui re$oit Fair par les
conduits d’Eustache.

La mandibule inferieure des oiseaux aquatiques,
tels que le eigne, les canards, Foie, les pingoins
et autres semblables , ne recoivent absolument
point d’air, non plus que les autres os de la tete.

II paroit que la nature a voulu par-la rendre leur
tete plus propre a plonger.

§. III. Quoique rien ne soit plus aise a demon-
trer que la maniere dontl’air s’introduit dans tous
les os qui entourent la cavite de la poitrine , il me
parut cependant difficile a deviner comment Fair
peut remplir toutes les vertebres du cou jusqu’a la
tete.

En dissequant, le 24 novembre de Fannee der-
niere 1.780, la spatule, je decouvris fort evidem-
ment un conduit d’air qui de la cavite anterieure

DANS LES OISEAUX. 4g5

tie la poilrine passoit le long de toutes les verte-
bres du cou jusqu 'ci la tete. L’oiseau etoit trop gras
pour qu’il me fut possible de suivre ses autres con-
duits aeriens.

Le 27 novembre, je lis tiler un heron , dans le-
quel je decouvris trois conduits aeriens, qui par-
toient du cote anterieur de la plevre. Un de ces
conduits passoit par devant le long des vertebres
du cou , comrae dans la spatule, et deux laterale-
ment entre les muscles intertransversaires, c’est-
a-dire, qui se trouvent places entre les apophyses
transverses des vertebres. Chaque vertebre prend
une branche de ces conduits et se remplit d’air
par ce moyen. Mais je n’ai pas pu decouvrir encore
comment Fair peut s’introduire jusque dans la
dure membrane qui enveloppe la moelle alongee.

llest probable que pour cela ilfaudroit faire des
injections avec du mercure, tant sur les cotes de
la poitrine que le long du cou , etc. Mais cela
demanderoit les recherches non d’une seule per-
sonne mais de plusieurs. En attendant que cela se
fasse, jevais, en forme de recapitulation, resumer
avec une espece de conviction ce que jVi dit plus
haut.

i°. Que Fair penetre, dans les oiseaux, par le
nez entre les lames osseuses du front et le vomer,
comme dans Fautruche, la corneille tnantelee, le
heron et autres serablables oiseaux.

\

D Ii LA STRUCT. DBS OS

2°. Que le crane et toute la mandibule infe-
rieure recoivent Fair par les trompes d’Eustache.

o°. Que les verlebres du cou recoivent Fair par
les Irois conduits de la cavile anterieure de la poi-
trine, dont j’ai parle plus bant.

^°* Tous les os autour de la poitrine et du ven-
tre out de grands trous qui aboutissent interieu-
rement dans la plevre , et qui admettent facilement
Fair aspire par la trachee-artere.

5 . Les os des bras et les poches aeriennes qui
se trouvent entre les muscles pectoraux recoivent
Fair immediatement de la cavile de la poitrine par
les vaisseaux brachiaux.

6°. Les os dela cuisse recoivent Fair, par des con-
duits membraneux, de la plevre on des trous ae-
riens qui von l de dess us les intestins j usq u aux os des
handles: ceux-ci sont de meme acco.rapagnes deS
vaisseaux cruraux. Us ont quelquefois la 1'oime de
grandes vessies entre les muscles cocci«iennes ,
ainsi que je Fai observe dans la spatule,

II se pourroit que la meme chose eut lieu dans
Fautruche et dans d’aulres oiseaux. Peut-elre y
a-t-il par derriere des poches aeriennes qui vont
en descendant par dessous le muscle crural. Mais
Favois tanta observer dans la dissection dece «rand

r O

et rare oiseau, relativement auxyeux, aux pieas,
aux intestins, etc. , qu’il me fut impossible de tout
examiner avec le soin convenable.

DANS LES OISEAUX. 4q5

7°. Les oiseaux aquatiques ne paroissent pas
avoir cFair dans la charpente osseuse de la Lete , ni
meme dans lours autres os.

8°. Quelques oiseaux , telsquelesbecasses ( rus -
ticula ou Icolopcix , gen. 86, sp. 6) et autres sem-
blables , n’ont absolument point d’air dans leur
charpente osseuse , et volent cependant loin et fort
long-tems. Mais dans tous ces oiseaux les muscles
pectoraux sont assez forts pour un pareil vol , et
l’apophyse de l’os sternum est tres-grand.

Ou voit aussi dans les chauve-souris que la na-
ture compense la grande pesanteur qui resulte de
la moeile des os , en opposition de Fair , par la
force des muscles qui meuvent les ailes, et par la
grandeur des ailes memes.

§. IY. Quoiqu’il en soit, je fus fort satisfait
lorsque j’appercus que les pennes primaires de Fai-
gle sont creuses jusqu’au bout. J’ai remarque la
meme chose aux pennes primaires du heron et de
la spatule; et il y a lieu de croire que cela a ega-
lement lieu dans plusieurs auti'es oiseaux.

Une observation qui me semble digne des natu-
ralistes, seroit de savoir comment Fair s’introcluit
dans ces pennes, et penetre dans les tuyaux des plu-
mes de tous les oiseaux? comment enfin il parvient
dans les piquans du porc-epic, etc. ? Il est certain
qu’il n’y a point de conduits aeriens quiy aillent

496 DE LA STRUCT. DES OS, ETC.

de la poilrine. De quelle maniere cela s’opere-t-il
done? II est probable que ce soul les vaisseaux
sanguins qui y conduisent l’air; deineme que nous
voyonsque les plantes portent Fair dansleurs con-
duits aeriens? Quoiqu’il en soil, il paroit que la
nature a voulu nous faire un mystere de celte ad-
mirable propriete; et, malgre que le celebre P011-
part (1) ait fait quelques essais pour en decouvrir
le mecanisme, et que Perrault en parle (2) dans sa
description de Fautruche, tous les autres natura-
listes n7ont pas moins garde le silence sur ce point
important et obscur.

(1) Hist, de V Acad, royale dcs sciences, annie 1699, p- 56 in- 8°.
(a) Mem- pour servir dl' hist. nat. desanim., part. II, pag. 272.

FIN DU TROISIEME VOLUME.

TABLE DES PIECES

CONTENUES

DANS CE VOLUME,

LEgONS SUR U^PIZOOTIE.

Preface, 7

PREMIERE L E ? o N.

Des principaux vaisseaux sanguins du cou, des
jambes de derriere et de dev ant des betes d
comes , et de la position naturelle de leurs in-
testins dans le ventre , 17

SECONDE L E 5 o N.

Des quatre estomacs en particulier , du foie ,
de la rate , etc. , ainsi que des visceres de la
poilrine ,

111.

52

t

4g8

table

TROISIEME LEQON.

De la rumination des animaux purs et impursy
et particulierement des betes d comes y 4c*

quatrieme lecon.

Histoire , nature , symptdmes et guerison de
r epizootie actuellement regnante y 76

Explication des planches ,

140

Supplement aux Lemons sur l} epizootie y 147

d V article de lamesure desmdchoi-
res de certains animaux y i54

Lettre adressee aux Etats-Generaux des Pro-
vinces- Unies ! 5 8

De lJ inoculation de V epizootie y de ses avanta—
ges et des precautions qu’elle demande y 178
Exarnen d’un passage de V instruction de sa
majeste prussienne de ij65y relativement d La
decomposition des peaux des betes d comes y

187

Des vers pulmonaires y igo

Du bilzucht j oli des tumeurs qui surviennent
aux cuisses des je Lines veaux y
Du venin (/ tfenyn ) ,

3 99
202

UES PIECES.

^99

DE L ’EDUCATION PHYSIQUE DES ENEANS.

Epitre dedicatoire d JS'T.JM. les directenrs et mem-
bres de la Societe des sciences de Harlem 217

CHAPITRE I.

T)e la procreation des enfans , 22,5

CHAPITRE II.

Des soins quJil faut prendre des nouveaux-nes y

227

CHAPITRE III.

De la nourriture des enfans y 2,:* 9

CHAPITRE IV.

De V instruction des enfans , T 27°

CHAPITRE V.

Des defauts naturels aux enfans y 27-7

CHAPITRE VI.

S~ U faut inoculer les pelits enfans t <s<j4

5oo

table

discours lus a i’acad,

DE DESSIN.

Preface de l’ editeur }

299

Deux discours sur la maniere donl les differentes
passions se peignent sur le visage, 5o3

Premier discours
Second discours >

ibid.

5i9

Deux discours sur Fanalogie qu’il y a entre [la
structure du corps humain et celle des quadru-
ples, des oiseaux et des poissons, 5s5

Premier discours >
Second discours >

3 27
347

Du Beau physique , ou de la Beau te des formes, 3y i

DE LA GENERATION DU PIPA,

d’amerique,

OU CRAPAUD
420

Explication des planches ,

457

OBSERVATIONS SUR LE CHANT OU COASSEMENT
DES GRENOUILLES MALES, 445

/ /

*4041

Explication d«s planches,

des pieces.

5oi

DE LA. STRUCTURE DES OS DANS LES OISEAUX , 457
Explication des planches j ■l71

Lettre sur le meme sujet, adress&e aux iditeurs
d’un journal UtUraire mJztaZe'Hedendaagsche
Vaderlandsche Letteroeffeningen , 4y4

Supplement au memo ire sur la structure des os
des oiseaux } ^9

FIN DE LA TABLE.

ERRATA

? age 30 ligne 1 5. Sont places , lisez est place.

3i

4 places, lisez place.

9^

21 lie, /ijez liee.

366

1 5 peu , lisez pu.

1 82

6 inoculees, lisez inocules.

'94

i3 dc la note , repondoit, lisez repondis.

264

24 j’ai, lisez j’aie;

279

22 evec, lisez avec.

307

1 les , lisez le.

ibid.

21 atrocees, lisez atroces.

338

6 observatiens , lisez observations.

38o

20 et qui de plus esc , lisez et qui plus ess.

'

•

■

.

’*•*-

' »