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BULLETIN

MENSUEL

DE LA SOCIETE IMPEUTALE

ZOOLOGTOT^K

DACCL1.MATATI,).\

PXRIS. — IMPRIMEKIE DE h. MARTmET, RUE MIGNON, 2.

BULLETIN

DE LA SOClfiTfi IMPfiRIALE

ZOOLOGIQUE

D'ACCLIMATATION

FONDfiE LE 10 FfiVRIER 1856.

TOME QUATRIEME.

PARIS

A LA LIBRAIRIE DE VICTOR MASSON,

PLACE DE L'£C0LE-DE-m£dEC1NE,

ET AU SifiGE DE LA SOClfiTfi,

HdTBL LAURAOUAIS, RUE DE ULLE, 19.

1857

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^,^^^^f.J^ fTAT

SOCI^TE IMPERIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLLMATATION.

ORGANISATION POUR l'aNNEE 1857.

S. M. L'EMPEREIR, protecleiir.

BUREAU DE LA SOCI^Tl

MM. Isidore GEOFFI\OY SAIM'-IJILAIUE, president.
Le prince Marc de BEAUVAU, ,
DROUYN DE LHUYS. |

Antolne PASSY, vice-prhidents.

RICHARD ((In Cantal), '

Le comle d'l^:iM*«t.VIESNIL, secretaire giniral.

Auguste DUMERilv, secretaire, des seances.

E. DUPIN, secretaire pour la correspondence a I'intirieur,

GAIMAKD, secrMaire pour la correspondance a I'etranger.

GUfiRIN-MfiNEVILLE, secretaire duConseil.

Paul BLACQUE, tresorier.

COSSON, archiviste.

CONSEIL D'ADHINISTRATION.

liES Membiies DC Blreau et mm.

Jules DELON,
POMME,
SAULNIER,
E. TASTET,

De OUATREFAGES,
RUFFIER,
Le baron SfiGUIE!'.,
Le comle de SIM^TY.
Con<>i4*iIlcrN lihres.

FrM. JACQUEMAI'iT,
AIOQUIN-TANDON,
Le marquis de SELVE,
Jacques VALSERRES.

MM. le marquis AMELOT, le comle de COUESSIN, le baron de PONTALBA.

DELEGUES DU CONSEIL EN FRANCE.

A Bordeaux,

MM.

BAZIN.

A \ancy.

MM.

MONNIER.

A Caen,

LE PRESIRE.

A Poitiers,

HOLLARD.

A Cernay,

A. ZURCHER.

A Rouen,

POUCHET.

A Lyon,

LECOQ.

A Toulon,

AGUILLON

A Marseille,

Ant. HESSE.

A Toulouse,

JOLY.

A Mulhouse,

Fr^d. ZCBER.

A Wesserlinij,

SACC.

DELEGDES DU CONSEIL A L'ETRANGER.

MM.

A Alexandrie (^gjpte), SABATIER.
A Calcutta, PIDDINGTON.

A Florence, le priace A. de DfiMIDOFF.
A Geneve, GOSSE.

A Lausanne^ CHAVANNES.

A iMndres, Mil C 11 ELL.

A Madrid, GUAKLLS.

A Milan, Ch. BROT.

T. IV, — F^vrier 1857.

MM.
A Neuchatel, CARBONMER.

A Philadelphie, Th. WILSON.
A Rio-Janeiro, De CAPANEMA.
A St-Petersbourff , BRANDT.
A Sidney {k\K\a\:<:], MAC ATiTUUR.
A Turin, Ic ch«.ilicr BARUFFl.
A Vienne, AREN.STEIN,

VI

SOCIETE IMPEUIALE ZOOLOGIQUE d'aCGLIMATATION.

SECTIONS.

1" Section. — iMAMMiriiREs.

MM.
RICHARD (duCantal), d^legue du

Conseil et president.
Fr. DAVIN, vice-president.
DARE6TE, secretaire.
A. GEOFFROY S-^-mhAlRE.v.-.sec.

2* Section. — Oiskaux.
(Aiiculture.)

Le Cte d'EPREM ESN IL , deleg. du Cons.
BERlUEIi-FONTAIN'E , president.
Le comte de SINETY, vice-presid.
DAVELOUIS, secretaire.
BVBERT-BRIERRE, vice-secretaire.

3* Section. — Poissons, Crustaces,
Ann^lides, Molldsques.
MM. (Pisciculture.)
P ASSY, deleg. du Cons, et president.
MILLET, vice-president.
LOBLIGKOIS, secretaire.
Ch. WALLUT, vice-secretaire.

W Section. — Insectes.
(S^ncicullure el Apiculture.)

Le Pcede BEAUVAU, deleg. duCons.
GUERIN-M Ei\ E V 1 LLE , president.
BIGOT, vice-president.
L. SOU BE IRAN, secretaire.
J. PEUROT, vice-secretaire.

&• Section. — Vegetaux.

MM.

DROUYN DE LHUYS, deleg. du Cons.
MOQUIN-TANDON, president.
J. VALSERRES, vice-president.

MM.
Le Baion LE GUAY, secretaire.

J. MICHON, vice-secretaire.

COMMISSION F£RMAN£NT£ D£ L'ALGERIE.

MM. RICHARD (du Cantal), president; le g^n^rai DAUMAS, president
honoraire; BAUDENS, le prince Marc de BEALVAU, BIGOT, CARLIER,
CHATIN , COSSON , DARKSTE, DAVIN, DELON , DUVAL, FOCILLON,
le barou GARBfi , GUERIN -MfiNEViLLE, le comte de JONQUl^RES,
LOBLIGEOIS, J. MICIION, MILLET, de NABAT, PAYER, PEUT, de
QUATREPAGES, UEYNOSO, TASTET, VALSERRES, de VILLENEUVE-
FLAYOSC, el A. GEOFFROY SAINT-HILAIRE, secretaire.

COMMISSION PERMAN£NT£ D£S COLONIES ET DE L'ETRANGER.

MM. A. PASSY, president: de QUATREFAGES, vice-president ; le
marquis AMELOT, AUBUY-LIXOMTE , DEBRAUZ, J. CLOQUET, le
comte DESBASSAYNS DE RlCllHMONT, DROUYN DE LHUYS, FAUG^RE,
GAIMARD, JOMARD, LifiNARD p^re, MALAVOIS, MENNET-POsSOZ,
MESTRO, PAYER, PECOUL, Famiral PENAUD, POEY, RAMON DE LA
SAGRA, TASTET, TAUNAY, de TCHIHATCHEF, YVAN, et MONET,
secritaire.

~ Les deh'gu^s coloniaux , et los ministros, charges d'afiiiires el consuls
strangers, qui residonl a Paris, ct qui .sonl meuibres de la Socit^le, foul (Je
droit parlie de la Commission des Colonics et deTElranger.

LISTE DEvS SOCIETES AFJ ILIEES I:T AGREGEES

A LA

iSOCI^Ti; I9fPi:RIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION

ET DR SBS COMITES REGIUNAUX (1).

SOCIETES AFFIUEES

ET COMITES Ri::G|ONAUX FRANgAlS.

La Sociiri ZOOLOGIQUE d'acclimatation poor la region DES ALPES '
(Soci^t^ zoologique des Alpes), a Grenoble.

La SOCI^Ti R^GIONALE D'ACCLIMATATION POUR LA ZONE DU NORD-EST,

h Nancy.
La Socii^T^ DU Jardin zoologique de Marseille.

LE COMIT^ regional de LA SOCI^T^ IMP^RIALE D'ACCLIMATATION A

Bordeaux.
•^ '' SOCIETES AFFILI^ES

ET COMITES REGION AUX ETR ANGERS.

Le Comit^ d'acclimatation pour L'ficYPTE, h Alexandrie (2).
La Soci^te d'acphmatation pquR le poy^ume de Pr^sse [Acclimati-
satio7is Verein fUr die Koniglich Preussischen Staaten), a Berlin.

SOCIETES AGREGEES FUANCAISES.

(Suile.)

Le CoMiCE agricole de Toulon.

La Soci^te dY.mulation, d'agriculture, sciences, lettres et arts DU

D^PARTEMENT DE l'AIN, k Bourg.

(1) Le litre de SocifeXES affiliees est specialement reserv6 aux Soci6tes fon-
dles dans le but d'appliquer a une region detenninee les principes poses par la
Sociotc impcriale d'acclimatation.

Le litre de SocifeTfes AGRKCtES est donn6 a des Soci^tes scienlifiques, agricoles,
induslrielles ou de bien public , qui font entrer dans le cercle de le^^s travaux
I'application des principes poses par la Sociele.

(Pour les Socieles a(lili6es et agregees, voyez le Reglement (revise par le Conseil
d'Etal), chapilre II {HuUetin, t. II, p. xetxi).

Le litre de Cohit^ i>f. la Suciete inp^riale d'acclimatation est accord^ a des
reunions locales de membres de la Society, di-sireux de concourir plus activement,
et par des efforts communs, au but de la Sociele.

Les Comites d'acclimatation jouissenl de lous les avanlages attribu^s par le
Reglement aux Socieles affiliees.

(2) Deux aulres Comites egypliens sent projeles, I'un au Caire, I'autre a Kar-
Ihoum, dans le Soudan.

Huit Comiles coloniaux ont ete inslitu6s dans les diverses Colonies francaises,
par les ordres de S. Exc. le Ministre de la marine, et par les soins de M. Mestro,
directeurdes Colonies.

Vin SOCIETE 1MP^RI\LE ZOOLOGIQUE D ACCLIMATATION.

La Societe d'agriculture de Verdun (\leuse).

La Societe d'agricultuke, belles-lettres, sciences et arts de Poitiers

(Vienne).
La Socii'TE protectrice des animaux, c» Lyon (Rhdne).
La SociiSt^ d'agriculture du departement des Bouches-dd-Rh6ne ,

a Marseille (Bouchcs-du Rh6ne).
Le Comice agricole d'Aubigny-sur-Nerre (Cher).
La Societe d'agriculture, arts et commerce du di5partement de la

Charente, h Angoulfime (Charenle).
La Society d'agriculture d' Alger.

La Societil d'agriculture et de statistique de Roanne (Loire).
La Socii^TE d'agriculture, sciences, arts et belles-lettres de l'Eure,

a Evreux.
La Societe d'agriculture du Puy-de-D6me, a Clermont-Ferrand.
La Society des sciences naturelles et archeologiques de la Credse,

k Gu^ret.
La SocifiTE d'horticulture de la Gironde, a Bordeaux.
La Societe d'agriculture, sciences, arts et commerce de la Hacte-

LoiRE, au Puy.

SOCIETES AGREGEES ETRANGERES.

La Society d'ctilit^ publiqde de Ladsanne (Suisse).

La Societe agricole d'expertise mdtuelle de Lausanne (Suisse).

L'AssociATiON AGRAiRE DES fiiATS Sardes (Associazioue agraria degli

Stati Sardi), h Turin.
La Soci^t^ D'lficoNOMiE RDRALE DE LA CdTE (cantou de Vaud) (Suisse).
L'AcAD^MiE ROTALE D'AGRICULTURE DE TURIN {Reale Accademiu d'agricol-

tura di Torino).
La Societe du Cercle litteraire de Lausanne (Suisse).
La Classe d'agriculture di^: la Society des arts de Geneve (Suisse),
La Section d'industrie et d'agriculture de l'Isstitut genevois

(Suisse).

La SOCIEli IMPERIALS ET ROYALE d'aGRICULTURE DE ViENNE (JHe kai-

serliehe konigliche Landwirthschafts-Gesellschaft in Wien),

UKIXIEMR LISTE SUPPLEMENTAIRE

DES MEMBRES
UK LA SOCIETE IMPKRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION.

Membres admisdu 4 avril 1856 au 6 mars 1857 (1).

AMERIQUE.

Br«8il.

S. M. i/£mp£Reur don Pedro II.

EUROPE.

France.

S. A. 1. le prince NAPOLff.orf.

Angleterre.

S. A. R. le prince Albert.

Prusse,

S. A. R. le prince Frederic <;uillaume.

S. A. le prince Charles-Antoine de Hohenzollern-Sigmaringen, h Dus-

seidorf.
S. A. S. le prince Alfred de Salm Uefferscheid-Dyck, au chateau de

Dyck, pr^s Neuss.

Wurtciuberg.
S. A K. le due Paul-Guillaume de Wuhtemberg, k iMergentlieim.

ORIENT.
S. A. le prince Abdcl-Halim-Pacha.

S. A. AllMED-l'ACHA.

S. A. le prince Ismail-Pacha, a Alexandrie.

Slam.

S. M. LE PREMIER Itol DE SlAM,

S. M. LE deuxiI:me Roi de Siah.

(I) Pour les membres antdrieurcment admis, voyez la Lisle g^nerale des
menU)i-es, t. II, p. xxiii a xlvii, et la Premiere lisle supplementaire , t. Ill,
p. xna xix.

X SOCIETE IMPERIALE ZOOLOGIQUE D ACCLIMATATION.

MM.

Abdouhou-Scleyman-Pacha (S. E. ), general de division de rarm^e d'figypte,
grand officier de la Legion d'honneur, grand officier de I'ordre du
Medjidi^, h Alexandrie (figyple).

Abria , doyen de la Faculty des Sciences de Bordeaux, a Bordeaux.

Ai.BiGNAG (le vicomte Gaston d'), propri(5taire, a Sorgiies (Vaucluse).

Albufera le due d'), membre du Corps l^gislalif, h I'aris.

Allard (Jules), propri^iaire, h Paris.

Archinto (S. E. le comte Joseph), conseiller intlme de S. M. T. R. Ap., h
Milan (Lombardie).

Arene, proprielaire, a Paris.

Arenstein (ledocleur), professeur, h Vienne (Autriche).

Artin, bey de 1" classe (S. E.), ex-ministre des affaires dtrangferesd'^gypte,
commandeur de I'ordre imperial de la Legion d'honneur et des ordresde
Grugoire le Grand, de I'Aigle rouge de Prusse et de Sainte-Anne de Kussie,
grand cordon de Naples , iftikar, membre de la Soci^t^ de geographic et
de la Society asiatique de France, h Alexandrie.

AssiER DE Muntferrier, propri^taire, a Bordeaux (Gironde).

Adbe (le docteur), membre des Soci^l^s eniomologiques de Paris, Londres
et Stettin, et de la Society impdriale et centrale d'horticnlture, a Paris.

Adbry-Lecomte (Charles-Eugfene),aide-commissaire de la marine, ex-charg^
du service administratif au Gabon, charge du classement des produits h
I'Exposition permanente des colonies, a Paris.

Audubon (V. G.), naturaliste, <i New-York.

Atmar-Bression, h Paris.

Azam (le docleur), a Bordeaux (Gironde).

Baguer y Ribas (Jacques), consul g^n^ral d'Espagne en Egypte, comman-
deur des Ordres royaux de Charles III d'Espagne et dii Sauveur de Grfece,
chevalier de I'ordre d'fsabelle la Catholique, & Alexandrie (figypte).

Baptissier, vice-consul de France h Suez (figypte).

Barckhausen, n^gociant, a Bordeaux (Gironde).

Baring (Francis), membre du Parlement anglais, a Paris.

Barrot (Odilon), membre de I'lnstilut, ancien president du conseil des
minislres, ci Paris.

Bataille (Victor), natur<'ilisie,negocianf, propridtaire, i\ Cayenne (Guyane).

Bauchart (Auguste), maire et propri^taire , k Origny -Sainte-Benoiste
(Aisne).

Bauchart (Virgile)', membre du Conseil g^ni^ral de Tagriculture h Mont-
piaisir-Courjumelli'. par Origny-Ste-Benoisle (Aisiie).

Baude ( Pierre-J<icque>-Klplieg<'), ingeiiieiir des ponts el chauss^es, k
['aris.

Beaude (le docieur). membre du Conseil de salubrite publique de la Seine,
k I'aris.

Bellier-Montrose, propri^taire, h Pile de la Reunion et h Paris.

LISTE 8UPPLEMENTA1HE DES MEMBRES. XI

Benoit-Champy (Gabriel), licenci^ fcs letlres , attach^ au miDisl^re des

affaires ^trang(>re8, h Paris.
Bertiiier-Bizt (le comte de), membre du Conseil g^n^ral de la Ni^vre,

h Paris.
Beurges (ie comte Gaston de), propridtalre, k Paris.
Bezier fAdolphe), ing(?nieur civil, h Pontoise (Seine-el-Oise).
BiAN (Louis), manufaciurier, h SeiUheim (Uaul-Rhin).
Blanco Encalada (I'amiral) , envoy<5 extraordinaire et ministre pl^nipo-

tentiaire du Chili, ci Paris.
BONDY (le comte de), ancien pr^fet, ancien pair de France, & Paris.
BoNNEFis (le docleur), k Bordeaux (Gironde).
BoRDERiEDX (P. C. de), h Paris.
BORROMEO (le comte FrM^ric), h Milan (Lombardle).
Bosquet (le mar^chal), s«5nateur, ct Paris.
BoucHfi DE ViTRAY (Ic docteur), h Bordeaux (Gironde).
BoucuEREAO (H.-G.),c» Bordeaux (Gironde).
BouGAREL, propri^taire au chateau du Pare, k Moulins (Allier).
BODLET (Henri), propri^taire, h Paris.
BouREUiLLE (de), inspecteur g^n^ral des mines, secretaire g^n^ral da

minisl^re de I'agriculture , du commerce et des travaux publics , k

Paris.
BouRLiER (Charles), pharmacien aide-major k I'hdpital militaire du Gros-

Caillou, k Paris.
BouRSiER DE LA RivifeRE, cousul de France en Californie {Honoraire.)
BouRViLLE (Henri de), agent des Messageries imp^riales et de la Compagnie

de I'isihme de Suez, au Caire (figypte).
Bower, (John Jacques), a Baltimore (£tats-Unis).
Brambilla (Jean-Baptiste), banquier, a Milan (Lombardie).
Brakdt fS. E.), conseiller d'f.tat actuel, membre de TAcad^mie imp^riale

des sciences et directeur du Mus^^e d'histoire naturelle de Saint-P^ters-

bourg iRussie).
Brierre, receveur particulier des douanes, k Notre-Dame-de-Riez , par

Saint-<lill<s (Vendue).
Browne (Peter A.), k Philadelphie (fiials-Unis).
BoREAU (le docteur), de Nanles, ci Paris.
Calenge, propri^laire, ct Paris.
CAMBACERfcs (S. E. le duc de), grand maltre des c^rdmonies de S. M. I'Em-

pereur. k Paris.
CAMBACf.Rfes (le comte Louis de!, auditeur au Conseil d'fitat, k Paris.
Cap, membre correspondant de rAcaddmie impdriale de mddecine , k

Parii.
CvRBONNiER (Paul), Ji iNeuchatel (Suisse).
Cassin (lolin. Esq ), membre de I'Acad^mie des sciences de Philadelphie

(Etais-Unis).

XII SOCIl^TE IMPl&RIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION,

Cast^ja (le marquis de), proprietaire, h Paris.

Castillo-Dinajara (I.eandro de), de Rio-Janeiro (Br^sil), h Paris.

Cfes-CAUPENNE (Alfred de), proprietaire, h la Safia, province de Gonsiantine
(Algeria).

Chalus (le comte de), au chateau de Bigny, pr^s Chateauneuf (Cher).

Chaponay (le marquis de). propri(5taire, h Paris.

Chaudruc, proprietaire, h Bordeaux (Gironde).

Chauvassaigne, proprietaire, h Clermont-Fcrrant (Puy-de-D6me).

Chipilli (de), achipilly, pr^s Bray (Somme).

Clerici (Georges de), propri(^laire,a Milan (Lombardie).

Cloqdet (Jules), membre de I'lnstitut, professeur k I'ecole de m^decine, a
Paris.

Clot-Bey (S. E.), docteur en m^decine et en chirurgie, inspecteur du
service medical civil et militairc d'Egypte, president du Conseil de sant^,
membre de I'Acad^mie imp^riale de m^decine de Paris, membre de I'A-
cad^mie royale des sciences de Naples, president honoraire de la Societ(5
d'acclimatation des Alpes, commandeur de la Legion d'lionneur, a Alexan-
drle (Egyple).

CoEFFiER, proprietaire, h Versailles (Seine-et-Dise).

Collenot (fimile), proprietaire, h Semur (C6te-d'0r).

CoLDCCi (Jean), ciiancelier du vice-consulat de Naples, au Caire (figypte).

CORBiN, proprietaire, au chateau de Morfontaine (Orne).

CODLON (Auguste de), a Neuchatel (Suisse).

CODTUN, negociant, a Bordeaux (Gironde).

Cdignead (le docteur), a Bordeaux (Gironde).

CuMenge (Hugues-Anacharsis), proprietaire, h Castres (Tarn).

CuRiONi (Francois), proprietaire, a Milan (Lombardie).

Daban, capitaine au long cours, a Bordeaux (Gironde).

Damoisy (Eustaclie), proprietaire, a Pleineselve, pr^s Hibemont (Aisne).

Dapples (fidouard), proprietaire, a Lausanne (Suisse).

Darblay, depute au Corps legislatif, president du Cornice agricole de Seine-
et-Oise, a Paris.

Darblay aine, membre de la Societe imperiale d'agriculture, a Paris.

Oauban (Charles), proprietaire, a Compuat (Aveyron).

Debrauz, conseiller de S. M. TEmpereurd'Autriche, a Paris.

Delbetz, agriculteur, ancien eieve de Grignon, membre de plusieurs socie-
te.s agricoles, a Paris.

Delchet (Augu.ste), a Paris,

Dervieux l^douard), agent des services raarilimes des Messageries impe-
riales, a Alexandrie (figypte).

Desjardins (Camille), a Paris.

Desmaisons - DupALLAN ( le docteur), au Bouscat, prfes Bordf^aux (Gi-
ronde).

DoNNET (S. Em. Mgr le cardinal}, archevfique de Bordeaux.

LISTE SUPPL^iMENTAIRE DES MEMBRES. XIU

Drut (A.), secretaire des comraandements de S. A. I. le prince J^rdme-

Napol(5on, h Paris.
DuBHEUiL (Ferdinand), ancien sous-prdfet, directeur du Ciieplei dans le di-

partement de Tarn-et-Garoiine, a Monlauban (Tarn-ei-Garonne).
Ducoux, ancien membrc de rassembt^e nationale, u Blois (Loir-et-Cher).
DUFFOUR-DuBERGiER, propri^taire, i Bordeaux (dironde;.
DUFOCR (Edouard), propridlaire, a Saint-Qiienlin (Aisne).
DUFOUR (I'Mlix), propridtaire, id. id. • ■

DcFRESNE, propridtaire, ci Bordeaux (Gironde).
Dupuis, professeur d'hisloire naturelle appliqude a ragricuiture, h I'dcole

rdgionalede Grignon, membre correspondant de I'Acaddinle royale d'agri-

cuUurede Turin, i Paris.
DuRAND (E.), membre de PAcaddmie des sciences de Phiiadelphie (fitats-

Unis).
Ddrfort (le comte de), propridtaire, au chateau de Villereau, prf^s iNeuville-

aux-Bois (Loirei).
DussART (Gil.), ancien prdfel, a Paris.
fiLiE DE Beaumont , sdnaieur , secretaire perpdtuei de I'Acaddmie des

sciences, inspecteur gdndral des mines, professeur au College de France,

II Paris.
EscAYRAC de Lauture (le comle Henri d'), membre de la Socidtd de Gdo-

graphie, commandant Pexpddilion k la recherche des sources du Ml,

k Paris.
Fabre (Louis), directeur de la ferme module du ddpartement de Vaucluse,

directeur agronomique du personnel ddpartemental duGlieptel, h Paris.
Faur£, pharmacien, a Bordeaux (Gironde.)

Fazy (James), president du Gonseil d'fitat du canton de Genfeve (Suisse).
Ferreira Lagos (Manuel), officier au bureau du minist^re des affaires dtran-

g^res, h. Uio de Janeiro (Brdsil).
Figari (le di)Cteur), membre de I'Acaddmie royale de Turin, de Pacaddmie

d'agriculture, des ordres des Saints Maurice et Lazare, Saint-Sylvestre,

Saint-Stanislas de Pologne, au Caire (Egypte).
Figuier (Louis), docteur fis sciences et en medecine, agrdge a Pdcole supd-

rieure de pharmacie de Paris, rddacleur du bulletin scientiflque de la

Presse, k Paris.
Fleurieu (le comte Ernest de), propridtsiire d'une ferme dcole en Algdrie,

au chateau de Laye, pres Saint-Georges de Bennins (llhdne).
FoACiER, membre du Gonseil general du ddpartement de PYonne, au cha-
teau de Serbonne, prfis Pont-sur-Yonne (Yonnej.
FoucAULT, propridtaire, h Paris.
FoucoD, ancien officier de marine, rddacteur en chef du journal La Science,

h Paris.
Gaalon DE Barzay (de), propridtaire a Paris.
Gaimard (I'aul), mddecin de la marine impdriale, un des naluralisles des

XIV SOCIETE IMP^RrALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

expeditions autour du monde de VUranie et de VAstrolabe, ancien pre-
sident de la Commission scieniifique du Nord, i Paris.
Gallard (le comte de), a Paris.
Gau (Alexandre), secretaire inlime de la legation de Prusse, k Washington

(Etals-Unis).
Gavazzi (figide), proprietaire et negociant h Milan (Lombardie).
Gnecchi (Joseph), ingenieur, k Milan (Lombardie).
GONTiER p^re (Laurent-FranQois) horticulteur, ci Montrouge (Seine).
Gramont (le due de), ministre pienipotentiaire de France, ci Turin (Pie-

mont) (Honoraire).
Gras (Scipion), ingenieur en chef des mines, k Paris.
Greffulhe (le comte de), proprietaire, k Paris.
Grellod, proprietaire et maire k Verriftre, prfes Sceaux (Seine-et-Oise),

et a Paris.
Gu^RiN (Eugfene), attache au ministfere de I'agricuUure, k Paris.
Gdernon de Ranville (le comte), ancien ministre de I'instruction publique,

;\ Ranville, prfes Caen (Calvados).
GcESTiER (Daniel), a Bordeaux (Gironde).
GuiLHON (Pabbe), cure de Dompnac (Ard^che).
Havard (£mile), grainier-horticulleur, a Paris.

Hervooet. agent de change, k Bordeaux (Gironde). '

HiBERT, proprietaire k la Frayfere, pr^s Cannes (Var).
Hubert-Brierre, proprietaire a Paris.

Humboldt (S. E. Alexandre de), conseiller intime actuel et charabellan de
S. M. le Roi de Prusse, I'un des hnitassocies etrangers de I'Academie des
sciences, de Plnslitut de France, ci Berlin {Honoraire).
Jacini (Elienne), ci Milan (Lombardie).
Jamet (Eugene), proprietaire, ancien directeur des Archives de la couronne,

au chateau de Couzieres, k Veigue (Indre-et-Loire).
Jamin (Leon-I^aurent), arboriculteur, a I'aris.
Jamonieres (le baron des), au chateau des Jamoniftres, Ji Saint-l'hilibert-

du-Grand-Lieu (Loire-lnferieure).
Janz6 (le baron de), a Paris.
Javal pfere, menibre du Conseil general de ragriculture, du commerce et

des travaux publics, a Paris.
Javal (Leopold), banquier, niembre du Conseil general de la Gironde,

a Paris.
Johnston (Nathaniel), \\ Bordeaux (Gironde).
JozEAU, proprietaire, k Paris.
Kaufmann (Krnest), vice-president de la Societe d'acclimatation pour les

filats royaux de Prusse et son deiegue, a Paris.
Keller (Albert de), proprietaire et negociant a Milan (Lombardie).
Kercado (le comte de), proprietaire k Bordeaux (Gironde).
Koenig-Bey (S. E. Mathieu-Auguste), secretaire des commandements de

LISTE SCPPL^MENTAIRE DES MEMBRES. IV

S. A. le vice-roi d'fegypte, chevalier de la Ldglon d'honneur, officier de

I'ordre de Leopold et de la Couronne de fer, commandeur du Medjldl^ er

du Nicham, h Alexandrie (figypte).
KOHN (Francjois), direcieur du d^p6t des semences de la Socl^ttf imp^rlale

libre d'agriculture, i Saint-Piiiersbourg.
La BRCGUifcuE (Ivan de), propri^laire k Uzfes (Gard).
La Fresnaye (le baron de), au chateau de La Fresnaye, prfes Falaise (Cal-
vados).
Lainel, ancien membre du Gonseil g^n^ral des manufactures, h Paris. ' '
Lambrecht (F.), a Paris, '*

Langlais (A. de), vice-president du Cornice agricolede Sarzeau, de la SocWt^

d'agriculture de Vannes, directeur du Cheptel, h Sarzeau (Morbihan).
Laperlier (liaurent), oflBcier d'adminislraiion de la guerre, propri^talre

en Alg^rie, h Paris.
Lareimy (le baron de), h Paris. • ^^'

La Roche-Aymon (le comte de), propri^taire, k Paris. '

Larrey (le baron), chirurgien ordinaire de S. M. I'limpereur, m^dechi en

chef et professeur de clinique au Val-de-GrSce, membre de TAcaddmle

imp^riale de m^decine, i Paris.
Lausanne (Gustave de), au cbftteau de Porzantrez, prfes Moriaix (Finis-

tftre).
Ladtour-M^zeray, pr^fet du d^parteraent d'Alger, Ji Alger.
Laville, propri^taire Ji Paris. , i.i.iJA '

Lawrence (Geo.-N.), naturaliste k New- York.
L^ADTAUO (le vicomte de), propri^taire an chateau de Buzagny, prfes PoH'

toise (Seine-el-Oise).
Leblanc, m^decin v^l^rinaire, membre de I'Acad^mie imp^riale de mt'de-

cine et de la Soci^t^ imp^riale et centrale de niMecine v^t^rinaire, k

Paris.
Lecaros (Don Juan), propri^taire a Madrid (Espagne). • '""

Leferme (Paul), ing^nieur despontset chauss^es, k Monfleur (Calvados).
LEP&VRE-DURUFLi, s^uateur, ancien ministre de Tagriculture et du com-
merce, k Paris.
Legris de Lassallk, membre du Conseil g^n^ral de la Gironde, propri^-

taire et maire k Cauiarsac (Gironde).
Lejeune, mMecin vt^l^riuaire du gouvernement, membre de la Commission

provinciale d'agriculture du Luxembourg beige, dei^gu^ du Luxembourg

k TExposilion d'agricuUure, k Arlon (Belgique).
Lemicuey, propri<itaire-horiiculieur k Villiers-la-Garenne , commune de

Neiiiliy (Seine).
Le Play (F.), conseiller dKlat, iageaieur en chef des mines, commissaire

gen»5ral du gouvernement k rEx|)osiiion universclle de 1855, proprit5caire

k Ligourev pres Limoges (llaule-Vienne), a Paris.
L£QU£SNE (Sainl-Amandj, proprieiaire, u Paris. '' i

XVI SOCIETY IMPERIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

Leven, ^tudiant en niedecine, k Paris.

LiAZARD (Alphonse), propri^taire-agriculteur au chateau de Tr^quet, JiGu^-

ni(5n^e (Loire-InfSrieiire).
Linant-Bey de Bellefond (S. E.), bey de piemi&re classe , directeur g^ng-

ral des ponts et chaussfies en Egypte, chevalier de la Legion d'hon-

neur, elc, a Alexandrie (Egyple).
Lyghounes (Jean-Wonidas), ing^nieur au service de S. A. le Vice-roi d'fi-

gypte, a Alexandrie (Egypte).
Magne, professeur d'agricultiire et d'hygifene h I'Ecole imp^rlale v^t^rinaire

d'Alfort,Ji Alfort (Seine).
Magnin (de), proprl^taire a Dieulefit (Dr6me).
Magnoncourt (de), ancien d^piit(5, h Paris.
Mall, examinateiw a I'Ecole polylechniqne, professeur h I'l^^cole imp^riale

d'application d'artillerie et du genie, a Metz (Moselle).
Mancilla (leg^n^ral), de la r^publique Argentine, h Paris.
Manteuffel (S. E. iVl. dej, nainistre des affaires »5trang6res de Prusse, h

Berlin.
Maret (ain^), entrepreneur de maconnerie, proprWtaire h Brueil, pr^s

Meulan, h Paris.
Marlio (Henri-Ch.), propri(?taire, a Verrey, prfes Flavigny (C6te-d'0r).
Martin-Joly (Louis;, horticuiteur-p^pini^riste, Ji Nice (Pi^mont).
Maupoint (le docteur C), directeur du Moniteur du Calvados, h Caen.
IVlAUREL (M.), ancien vepr^senlant, proprietaire a Vence (Var).
Mege (Louis), au chateau de Kerserho, pres Morlaix (Finislfere).

Mellt (Jean), de I'Engadine, canton des Grisons (Suisse), proprietaire h
Milan (Lonibardie).

Melzi D'ERXL(le comte de),propri<^,iaire a Milan (Lombardie).

Mertzdorf (Charles, manufacturier a Thann (Haut-Rhin).

MiAiLHE (Jean-Baptiste), capilaine en retraite, ci Bordeaux (Gironde).

MoiTESSiER, h Paris. '

MOLiNEs-MAHON (le docteur Marc de), h Paris.

MoNDENARD DE UoQUELAURE (Ic comte Henri de), h Bordeaux (Gironde).

MONDEViLLE (de), a Paris.

MONDOLFO (S^bastien), proprietaire h Milan (Lombardie).

MONDRAGON (Ic coHitc de), a Paris. ■

MONTESQUiou (le comte Thierry de), proprietaire, a Paris.

MoNTESQUiou-LABOULBfewE (Louis-Antoinc de), h Agen (Lot-et-Garonne).

MONTESSUY (S. E. le comte de), ministre de France h Francfort (Allemagne).

Mora (le chevalier J. de), a Moulins (Allier).

Morel (Charles), vice president de la Society impdriale et centrale d'horti-
culture, h Saint-Mande (Seine).

MORiLLOT, ancien ei^ve de TEcole polytechnique, 5 Paris.

Morteaux (fidouard de), proprietaire a la Basiidc de Serou, prf-s Foix
(Ariege).

LISTE SUPPL^MENTAIRE DES MEMBRES. 0^ 'dMi

Morris (le g^n^ral de division), commandant la cavalerie de la Garde imp6

riale, 5 Paris.
MouLiNS (Charles des) , pr(5sident de la Soci^l^ linn^enne, k Bordeanx

(GIronde).
Mdli.ois (I'abb^), chapelain de S. M. I'Empereur, h Paris.
Navry (dc), S i'aris.
NiCARD (Pol), proprit'taire, 5 Paris.

Oldecop (Yvan), ci Bordeaux (Gironde). o/i

Olozabal (Juan-Antonio d'), a Yrun, province de Guipuszcoa (Rspagnei.
Orgoni (le g^n^ral d'), envoyede rKmpereur des Birmans, a Paris.
PaIva (S. E. le baron de), envoys extraordinaire et ministre pl^nipoten-

tiaire de Portugal, a Paris.
Pasqdier (Fr^d^ric du), k NeuchStel (Suisse).
Pastr£, banquier, a Alexandrie (Egypie).
Patxot (Adolplie), consul de la rdpublique Argentine, a Gibraltar

(Espagne).
Perdrizet, 5 Paris.
Petit de Beadverger (le baron), d^put^ de Seine-et-Marne au Corps l^gis-

latif, h Paris.
PiCARD (Cbarles), president de la chambre de rx)mmerce de Saint-Quentin

(Aisne).
PiERELAS (lecomte de), propri(5taire, h Nice (Pi^noont).
PiORRY (le docteur), mMecin a Phdpital de la Piti^, professeur k la

Faculty de m^decine, membre de TAcad^mie imp^riale de m^decine, ii

Paris.
Place (Victor), consul de France h Bucharest (Valachie).
Plaisance (le ducde), h Paris.

Plantier du Pombai. (le chevalier Paul), propri^taire h Lisbonne (Por-
tugal).
Plataret, manufaclurier, a Paris.
PONTi (Antoine), propri^taire, h Milan (Lorabardie).
Pontoi (ie marquis de), a Paris.

PORRO (le marquis Louis), propri^iaire, a Milan (Lombardie).
POCGNY (Ernest), proprietaire, a Doulaincourt (liautc-Marne).
Preaux (le comte Charles de), a Paris.
Provost (Marie-Auguste), proprietaire, a Villeminard , prfes Vignoux-sur-

Barengon (Cher).
PRILLIEUX (fedouard), a Paris.
Proost de i,a Girohniere (le docteur), ancien colon aux Philippines,

k Paris.
PuYSEGUR (le comte de), a Paris.
IlECSS (le gen(5ral Prim, comte de), a Madrid (Espagne).
lUciiARD (le docteur Gustave), licenci^ es sciences, cliiruri^icn el bolanlsle

de Pexp^dition a la recherche des sources du Nil, a Paris.

T. IV. — Fevrier 18t>"7. ''

XVIII SOCIIETE IMPERIALE ZOOLOGIQUE D ACCLIMATATION.

RicHEBOURG, ing^riieur-opticien, successeur de I'ing^nieur Chevalier, pho-

tographe, h Paris.
RiCHEMONT (le baron Edgar de), k Paris. '

RoccAGiOviNE (le marquis de), h Paris.
Roger - Duval , propri^taire au chateau de la Rochelle, prfes Caen

(Calvados).
Roget (Louis), banquier, ci Genfeve (Suisse).
Rothschild (le baron Gustave de), h Paris.
Rothschild (le baron Salomon de) id.
Rouen des Mallets (le baron), ancien pr^fet, propri^taire, k Taverny-

Saint-Leu (Seine-et-Oise).
RODGEMONT (de), ing^nieur des ponts et chaussdes, h Alger.
RouGiER (ledocteur Charles), h Bordeaux (Gironde).
O'Ryan DE AcuNA (Daniel), proprit^taiie, h Madrid (Espagne).
Sabatikr ( R^mond) , consul g^n^ral, charge d'affaires de France, commandeur
de la Legion d'honneur, president du Comity d'acclimatation d'Alexandrie,
h Alexandrie (Egypte).
8ABL0N (de), membre du Conseil g^n^ral de la Loire, h Bourg-Argental

(Loire).
Sabrand, manufaclurier, ci Paris.
Sacc (Henri), k Colombier, canton de NeuchStel (Suisse).
Saillet (Edmond), k Paris.
Sainte-Annk (de), k Paris.

8aiht-Remy (le comte de), propridtaire, k Caen (Calvados).
Saint-Victor (Gabriel de), propri^taire d'une ferme modfele en Alg^rie, au

chateau de Ronno, pr^s Amplepuis (Rhdne).
Sakakini (£mile), au Caire (Egypte).
Sakakini (Joseph), id.
Sakakini (Maximos), id.

Salicis (Eiigfene), officier comptable k rh6pital militaire, k Toulon (Var).
San Giacomo (le prince), Ji Paris. I

Sanseverino (le comte Faitstino), a Milan (Lombardie). 't

Sardou (lean-Jacques), propri^taire au Cannet, prfes Cannes (Var). '

Sarramea (le docteur), k Bordeaux (Gironde).

Saulty (de), au chateau de Baville, par Saint-Ch^ron (Seine-et-Oise).
Satjnier (Charles-Edouard), propri^taire k Lagny (Seine-et-Manie).
SCHAEUFFELE, pharmacicn, docteur fes sciences, agr^ge a Ncole siip^rieure

de pharmacie de Strasbourg, a Paris.
SCHEURER (Auguste) manufactuHer, k Thann (Haut-Rhin).
Schlossberger (Edmond), nc^gociant, a New -York (Etats-Unis).
SiCHEL, dpcteur en m<5decine et en philosophie, a Paris.
Siebold (le docteur Von), a Bonn (Prusse rh(5nane) {Honoraire).
SiNETY (le comle Alphonse de), membre du Conseil general du Var, k
Esparron (Var) et a Paris.

yr,: LISTE ^LPPLKMENTAIRE DES MEHBRES. >|'>r);> 101

SouBEiRAN (le docteur L^on), licenci^ hs sciences naturelles, professeur

m/irigi de I'^cple de pharipacie de Paris.
gf^pf^AN-^EY \S. £.), minuilie des affaires (^trang^res d'Egypte, au Caire,

(^gypte).

§:^fY^l< (S- E. 0>r^U^n de), conseUler d'lillat actuel, ^ Saint - P^tert-

bpi^rg {lionoraire).
Stourdza (S. a. le prince de), ancien hospodar de la iMoldavie, ^ Pacuj.
SuQUET, directeuf--|;^vant 4^ }^^ ^^ '^ SQfi^t^ ^oologique de Mj^rsitiUp

(Bouches-du-Rh6ne).
Tascher (Maurice de), propri«5taire, h Tiiauvenay (Cher).
Taverna (le comte Joseph), propri(5taire, a Milan (Lombardie).
Teyssier DES Faroes, propri^taire au chAteau de Beaulieu, prfes Jouy-le-

Chdtel (Seine-et-Marne) et a I'aris.
Thenard (le baron), merabre de I'lnstitut, ancien pair de France et vice-
president du Conseil sup^rieur de I'instruction publique, <» Paris.
TissoN (Eugene), i I'aris.
Trenqualye [\e baron de), consul honoraire, ciiancelier de la legation im-

p^rialede France en Chine, k Macao (Chine).
Tricoche, ancien pr»5fet, h Paris.
TuRATi (Hercule), propri^taire, a Milan (Lombardie).
Uhrlaub (Edw.), consul de S. M. le roi de Hanovre, ci Baltimore (fitats-

Unis).
Ulcoq (le docteur), propri^taire, membre de la Soci^l^ d'agriculture de

File Maurice, a Port-Louis (ile Maurice).
Ulrich (Guillaurae), banquier, h Alilan (Lorabardk).
Uruguay (S. E. le vicomte de T), ancien envoys extraordinaire etministre

pl^nipotentiaire de S. M. I'Empereur du Br^sil en France, a llio-de-

Janeiro.
Van den Steen (le baron) au chateau de Vadestein et Ommeren, pr^sGor-

cum (Pays-Bas).
Vare.nnes (des), ancien maitre dcs requites, propridtaire, a Paris.
V^rette (Jean-Baptisie-Edouard), principal du college de Chateau-Thierry

(Aisne).
Veykr ((Justave), propri^iaire, i Blidah (Alg^rie).
ViLLENEUVE (Junius), citoyen bresilien, propri^taire des chateaux de Wir-

temberga Neuilly etde Bezons (Seine-et-Oiso), a Paris.
ViscONTi (le marquis de), 5 Milan (Lombardie). et h Paris.
ViscoisTiNi (Hercule), propri^taire, h Milan (Lombardie).
VouGY (le vic(4mte de), direcleur g^n^ral des lignes i^l^graphiques, a

Paris.
Vroil (Jules de), propri^taire, au chateau de Roquincourt (Marne),eta

Paris. •■

Wilson (le docteur Th.-B.), membre de TAcad^mie des sciences de Phlla-

dolphie (£tats-Unis).

XX SOCIETY IMPERIALE ZOOLOGIQUE D /VCCLIMATATION.

WiNANS (Thomas), proprielaire, Ji Baltimore (iltats-Unis).

Z^ki-Bey, attache an secretariat des commandements de S. A. le Vice-roi

d'fi^ypte, chevalier del'ordre imperial de S. M. Frangois-Joseph, ^ Alexan-

drie (£gyple).
Zdlfikar-Pacha (S. E.), intendant g^ndral des finances, bey leyrbey,

commandeur du Midjidid et de TOrdre imperial de S. M. FranQOis-

Joseph.
Zdrcher (GharJes), manufacturier, h Gernay (Haut-Rhin).

PREMIERE SMCB MUm AS5iUEllE

SOCIETfi IMPERIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION.

PROGES-VERBAL.

Cette seance a ete tenue a I'HOtel do ville, le 10 fevrier 1857,
troisieme anniversaire de la fondation de la Societe.

S. A.I. Mgr le prince Napoleon, que la Societe a I'honneur
de compter au nombredeses membres, etLL.Exc. M.Rouber,
Ministre de I'agriculture. du commerce et des travaux publics,
et M. Rouland, Ministre de I'instruction publique et descultes,
assistaient a la seance, et avaient bien voulu prendre place au
bureau ou siegeaient aussi, avec M. Is. Geoffrey Saint-Hilaire,
president, MM. le prince de Beauvau et A. Passy, vice-pre-
sidents, le comte d'Epremesnil, secretaire general, Aug. Du-
meril, Dupin et Guerin-Meneville, secretaires, de Quatrefages
et le baron Soguier, membres du Conseil.

S. Ex. le marechal Vaillant, Ministre de la guerre, qui
assistait aussi a la seance, et pour lequel un fauteuil avait ete
reserve au bureau , avait voulu prendre place sur I'estrade
parmi les membres de la Societe dont il fait partie presque
depuis son origine.

Sur I'estrade, se trouvaient aussi places le Conseil, les Presi-
dents, Vice-Presidents et Secretaires des sections, la Commission
des recompenses, un grand nombre de membres de la Societe, et
plusieurs etrangcrs parmi lesquels on distinguait LL. AA. SS.
les princes de Reuss et le prince de Croie.

La disposition de la salle avait ete conliee aux soins de
MM. E. Dupin et Frederic Jacquemart, membres du Conseil, et
un autre conseiller, M. Ic marquis de Selve, avait bien voulu
se cbarger d'en faire les bonneurs avec Taidc de plusieurs
conmiissaires qu'il avait desigues a cet eilet.

XXII SOClfiTl^. IMP^RIALE ZOOLOGIQUK D ACCLIMATATION.

— La Seance d. ete butferte par uh discoiirs de M. GeolTroy
Saint-Hilaire, president.

— M. Aug. Dumeril, secretaire des seances, a presente un
Rapport sur les travaux de la Societe pendant Fannee 1856.

— Itt. de Quatrefages, m'embre du Cohseil, a lu une Notice
sur les Yaks et les Chevres d'Angora importes en Prance
depuis la fondation de la Societe.

— M. Passy, vice-president, a donne lecture d'une Notice
relative aux encouragements que la Societe a resolu d'accorder
aux tentatives d'acclimatation, en proposant des prix pour
des SiljetS sp^ciaux, dont suit la liste :

lu PRIX EXTRAORDINAffiES PROPOSES PAR LA SOCIETE (i).

I; Introduction dans les montagnes de TEurope on de I'Alg^rie d'utt.
troiipeau d'Alpacas {Auchenia paco) de race pure.

Ce troupeau devra so composer au minimum de 3 males et de 9 feraelles.
lyj , Prix. — Une medaillede 2000 francs. '>

H. Domestication complete, application a Pagriciilture, ou emploi dans lesi
villes,de rHt^mione {Equus hemionus) ou du Dauw (E. Burchellii).
Prix. — Une raedaille de i 000 francs.

III. Domestication et multiplication d'une grande espfece deKangurou (Ma-

cropus (jiganteus,M. fuliginosus, ou autre esp^ce de meme taille.)

Prix. — Une m^daille de 1000 francs.

IV. Introduction et domestication du Drom^e (Casoar de la Nouvelle-

Hollande, Dromaius Novce Hollandice), ou du Nandou (Autruchc
d'Am^rique, Rhea americana).

Prix. — Une medaille de i 500 francs.

V. Domestication de la grande Outarde {Otis tarda). <

Prix. — Une medaille de 1000 francs.

Xi) Pour les concours annuels de la Societe, voyez le Chapitre X de son Regle-
ment [Bullelin, t. Ill, p. v), reglement dont Tarticle 97 est ainsi congu :

Art. 97. - Les resultats que la Societe prend en consideration et qu'elle
recompense, s'il y a lieu, sont de trois ordres :

1" Introduction d'especes, races ou varietes utiles, soit d'animaux, soit de
vegetaux.

2° Acclimatation, domestication, propagation, amelioration d'especes, races
ou varii'tes animates ou vegetales, soit susceptibles d'empiois utiles, soit meme
■' «implement .icci ssoires ou d'ai;rement.

3" Emploi agricole, imJuslriel, medicinal ou autre, d'animaux ou vegetaux
recemmeril iiitroiluits, acclimiiles ou propages, ou de leurs prodiiits.

(Le reglement des concours annuels est dislribue au siege de la Societe, a toules
les personnes qui en foal la demande a M. I'agenl general de la Societe.)

.w.PROC£:S-VERBAL DE LA STANCE PUBLIQUS. XXIII

VL Introrliiclion et acclimatation d'un nouveau gibier pris dans la clasM
dcs Oiseaux.

Sont cxceplces let ospeces qui pourraient ravager Im cultures.
Prix. — line inedaille de 500 francs.

VII. Introduction d'un Poisson alimentaire dans les eaux douces ou sau"
Qicktres de I'Algtfrie. -^

Pnix. — Une medaille de 500 frants.

YIII. AcciimatatioD accomplie d'une Qouvelle esp^ce de Ver k soie, produi-
sant de la soie bonne i filer.

Prix. — Une medaille de 1000 francs.

IX. Acclimatation en Europe ou en Algeria d'uo Insecte producteur de
cfre, autre que TAbeille.

Prix. — Une inedaille de 500 francs.

X. Creation de nouvelles vari«5t^s d'Ignames de la Chine (JHoscorea h<P-

tatas), sap^rieures k celles qu'on poss^de d^cl, et aot^mment plilt
faciles 2i cultiver. , , •, > i ?.„,,,,,

Prix. — Une medaille de 500 francs.

XI. introduction, culture et acclimatation du Quinquina dan.'i le midida
U-. I'Europe oU dans une des Colonies europdennes.

Prix. — Une medaille de 1 500 francs.

N, B. Ln Soci^t< se reserve, s'il y a lieu, de d<5cerner des seconds prixoo
d'accorder des encouragements.

— M. le comte d'Epremesnil, secretaire general, presente
le Rapport sur les travaux de la Commission des recompenses (1 ^ ;
puis il a et^ precede h la distribution des m6dailles, menlions
honorables et recomper.ies pecuniaires.

La Societe a decide, en premier lieu, qu'une adresse serait
envoyee a S. M. la Reine d'Espagne, comme t'MTioignago de la
reconnaissance de la Societe pour la haute protection accordee
par Sa Majesle aux diflerenls essais d'acciimatation entrepris
dans ses Etats.

, Les recompenses docernees cette annee sont :

1' Ouat'"e til res de membres honoraires.

2" Deux grandes m^dailies d'or, recompenses hors classe.

(1) Cette Commission ^UAi compos^e :

Metnbres de droit. Le President et le SecrAtnire j»eneral.

Membrex ^ ux par leConseil. — MM. Augusta Dumeril, Frederic Jacquemart,
Passy et Jacques Valserres.

Men^nes el'is par ic'^ ci'-q wclinnx. — MM. Bi^ot, le docteur Citouippe, Dareste,
le baron Le Guay, el Polel-Lecouteux.

XXIV SOCIETY IMP^RIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

3° Vingt-quatre mMailles d'argent, m^dailles de premifere classe.
U° Vingt-sept mMailles de bronze, m^dailles de seconde classe.
5° Vingt-trois mentions honorables.
6° Trois recompenses pecuniaires.

Les litres de membres honoraires out ete conteres a :

MM. BouRsiER DE LA RiviKRE, Consul de France en Californie.

Le due de Gramont, minislre pl^nipotentiaire de France ci Turin.

Le docieur Von Siebold, h Bonn (Prusse).
S. Exc. Chretien de Steven, a Saint-Pc^tersbourg.

La premiere grande medaille d'or, hors classe, a ete decernee
auMiNisTEREDE laGlei{RE. Cette medaille devait^tre remise au
Minislre le lendemain de la seance, au nom de la Sociele, par
M. le Prt'sident el deux aulres membres du Bureau; mais
S.Exc. le marechal Vaillanl, Minislre de la guerre, a voulu re-
cevoir, a la seance m6me, des mains de M. le President, la
premiere grande medaille d'or attribuee au deparlement place
sous sa baute direction.

La seconde grande medaille d'or a ete decernee a M. Aubry-
Lecomte, ancien aide-commissaire de la marine au Gabon, qui
aeu riionneur de la recevoir des mains de S. A. L le prince
Napoleon.

(Pour les aulres recompenses accordees par la Sociele, voyez
ci-apres le Rapport de M. le comle d'Epremesnil.) ;

Parmi les laureats, presque tons ceux qui babitent Paris ou
ses environs, el plusieurs habitants des departements eloignes,
sont venus recevoir les recompenses qui leuravaient ete attri-
buees, el qui ont ele remises par S. Exc. le Minislre de Tin-*
slruclion publique aux fonctionnaires ressortissant a son
deparlement, par S. Exc. le Minislre de I'agriculture et du
commerce aux industriels el aux agriculteurs, el par M. le
President aux aulres laureats.

Le Secretaire des stances,

Aug. Dumeril.

Le Conseil a arrcite que loules les pieces lues dans la seance
publique du 10 seraienl irnprimees in extenso dans le Bulleti?i,
el placees en t6te du volume en cours d'impression.

.i ' ' ' DISCOUKS DUUVEMTURE. * ^.> XXV

DISCOURS D'OUVERTURE

Par in. b. GEOFFROY SAIKT-HILAIBE,

PnfelDBNT DB LA SOCIBTE,

Monseigneur, Messieurs,

La Societe imperiale zoologique d'AccIinmtation entre au-
jourd'hui dans la quatrieme annee de son existence. Le 10 fe-
vrier 1854, ses membres fondateurs s'etaient reunis dans une
modeste enceinte et comme en famille, pour se constituer et
commencer leurs travaux ; elle vient, pour la premiere fois, en
apporter les resultats au public ami des sciences et du progres.
Pour la premiere fois aussi, elle va distribuer ses recompenses
aux savants, aux agriculteurs, aux praticiens qui, en Europe
et hors de I'Europe, ont repondu a son appel par d'utiles expe-
riences et plusieurs deja par d'incontestables succ^s. Tel est
le double but de cette reunion, dans laquelle mes coUegues ont
voulu que je prisse le premier la parole, pour retracer Forigine
et le but de notre Societe. D'ou sommes-nous venus? Oil ten-
dons-nous ? Quelle oeuvre voulons-nous accomplir ? J'essaierai
de le dire en peu de mots.

Chaque climat a ses productions •, chaque region ses especes
animalei et vegetales. Mais la nature les y a-t-elle invincible-
ment attachees ? A-t-elle pose des lois qui leur interdisent de
franchir les limites de leur patrie originelle ? Sont-elles com-
parables a ces Hots de la nier condamnes a venir briser eter-
nellement, au pied des monies rochers, leur force brute, leur
violence inutile ? Dieu leur a-t-il dit, a elles aussi : Vous vien-
drez jusqu'ici •, vous n'irez pas plus loin !

Jetons les yeux autour de nous, et nous lirons partout la
m6me reponse.

Parmi les Vegetaux, le Ble, la Vigne, la Pomme de terre et
une foule d'autres sont-ils des presents de notre sol? Non, le
Ble et la Vigne nous sont venus de TOrient, la Pomme de terra

XIT! SOClfiTfi IMP^RIALE 7W)L0GIQUE tf'ACCLlM AT AXIOM.

d'Amerique ; plantes acclimatees en Europe, les deux premieres
de temps immemorial, Tautre au xvi* si^cle, et maintenant
plus multipliees chez nous, [jarce qu'elles y sont plus utiles,
qu'aucune d% <^\\^ qiie lA nAtlli^e y av^it ^la^ees. Immenses
Lienfaits, ettels, au jugenientdes anciens, qu'ils ne pouvaient
venir que de mains divines ! Ceres , Triptoleme, Bacchus ,
avaient leurs places dans rOlympe : dieux de la paix a cote
des dieux de la guerre, et les plus cbers, sinon les plus craints.
Pieux enthousiasme, ardente reconnaissance delajeune huma-
nite, avec lesquels contraste tristement la froide et oublieQse
indiff<^rence des generations modernes. Qu'un conquerant ait
ajoute une province a son empire il y a vingt siecles, et nous sa-
vons tous son nom : savons-nous aussi bien que Hawkins et
Drake ont fait la pacifique conqu^te de la plante que Parmen-
tier a depuis cultivee et repandue ? Pourtant, si ce conquerant
est un heros, Hawkins, Drake, Parmenlier, sont les bienfaiteurs
du genre humain. j^

INos animaux les plus utiles ne sont pas plus que nos vege-
taux alimentaires, originaires du sol dont ils forment aujour-
d'hui U principale richesse. Le Cheval et I'Ane, le Boeuf, le
Mouton et la Chevre, le Chien et le Chat, la Poule, le Faisan,
le Paon, la Pintade, et n'oublions pas le plus petit, niais non
le moins important de nos animaux domestiques, ie Ver a sole,
sont des dons de I'Asie ou de I'Afrique : les uns, et les plus
precieux, obtenus dans la haute antiquite; les autres acquis
aux temps des guerres grecques ou de la domination romaine.
Dans les tewps modernes, pons avons du a FAmerique le Co-
baie, le Dindon et deux Oiseaux d'eau. Tellement que des
quatre grandes parties du monde, celle qui a le moins enrichi
I'Kurope, c'est I'Europe elle-meme. Nos animaux domesliques
sont ndtres, non par droit de naissance, maispar droit de con-
qu6te. L'homme a commande et la nature a obei.

Mais l'homme avait-il assez commande ? la nature avait-
elle assez obei? On a semble le croire, et j\ii du autrefois
repondre, et m6me a plusieurs reprises, a ceux qui disaient :

Nos especes domesliques suffisent a tous nos besoins : le
Gbevai etle Bowif nous donnent leur force; le Boiuf, le Pore,

DISC0UR8 D OUVEKTURK. VXVU

le Moutori et la volaille leur chair; la Vache et la Ch6vre leur
lait ; la Poule ses oeufs ^ la Brebis sa laine ; le Ver tlu mOrier
sa soie : pour([uoi done de nouvelles conqu6tes? Nous soiDHieg
assez riches : reposons-nous sur iios richesses !

J'ai fait Tinventaire de ces pretendues richesseSi el voici ce
quej'ai trouve : dans la nature, cent quarante miile espies
animates au moins; etsur ces innomhrabies especes, quaranle-
trois seulement au pouvoir de Thonime ! Et encore, sur ces
quarante-trois, dix manquent a la France! On cite de ieli
chiflres, on ne les conimente pas. Disons-le done hardi-
ment : il ne nous reste pas seulement a glaner sur les pas des
generations anterieures ; de riches moissons sont eneor«
debout.

L'objectron que je viens de rappeler n'est-elle que fausse ?
Je ne craindrai pas de lui faire un autre reproche : j'oserai
la dire egoiste, presque inipie. N'avons-nous pas u tenir
compte des besoins loujours nouveaux que cree I'accroisse-
nient conlinu de la population, qu'amene le flot toujours mon-
tant de la civilisation ? Et celte parole : Reposons-nous sur nos
richesses ! ne se ramene-t-elle pas en derniere analyse a eell^
ci : Nos peres ont beaucoup fait pour nous> nefaisons rien pour
nos fds.

Dieu a fait Thomme roi des trois R^gnes ; des trois grands
royaumes de la nature, disaient nos peres. Pensee aussi juste
que feconde, mais si elle est bien comprise. L'homnie ne regne
sur la nature qu'a la condition de se l'6tre asservie par le tra-
vail, de Tavoir vaincue, de la vaincre sans cesse. L'homme n'est
le maitre que decequ'il a conquis, dece quMl conquiert chaque
jour; tellement qu'il ne saurait s'arr^ter sans reculer; et s'il
etait jamais possible qu'il voulut se reposer sur ce tr^Qie d'ou il
domine la creation tout entiere, il n'y demeurerait pas 5 le second
jour de son repos si'rait le premier de sa decbeance. a Tu tra-
yailleras^ et ton labeur sera grand » : divine parole qui n'est
pas seulement applicable a chacun de nous, mais aux peuples
coMime aux hoiiinies, a la Societe. a rhumaiiite tout entiere.

Ne nous arrfiloiis done pas plus dau> la possession de la na-
ture vivante, qu'a cote de nous, les geologues, les physicien^

XXVIH S0ClfiT6 IMP^RIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

les chimistes, les industriels, dans celle, si ardemment pour-
suivie, de la nature inanimee. L'industrie aussi est riche •, son
empire est immense deja : la voyons-nous moins empressee a
en reculer les li mites? a explorer le globe sur toute sa surface
et jusque dansses plus secretes profondeurs? Non, plus elle en
a obtenu, plus elle lui deraande, et plus elle en obtient; car
elle a maintenant contre lui toutes les ressources dont Tont
armee ses victoires anterieures : tous ces metaux, toutes ces
roches, tous ces combustibles, qu'elle s'est successivement ap-
propries •, toutes ces forces qu'elle a su faire jaillir de la combi-
naison de ces elements et du jeu reciproque de ces corps;
toutes ces merveilles par lesquelles le genie des Watt, des
Volta, des (Ersted, des Ampere etde leurs successeurs, semble
avoir pris a tache de realiser tous les r^ves de nos peres, toutes
les fictions de I'Orient ! Hien n'est impossible a la nature, disait
Pline. Rien n'est impossible a la science, mot d'Arago, il y a
vingt ans, et de nous tous, depuis que nous voyons tous ce que
I'illustre physician' commen^ait a voir ou ce qu'il pressentait:
la nature partout vaincue; la vapeur entrainant des popula-
tions enlieres, avec la rapidite de Tancien telegraphe, sur notre
sol nivele, sur nos fleuves, et jusque sur TOcean qui ne separe
plus les peuples, mais bien plutot les reunit j lalumiere devenue
pour nous peintre et graveur, le plus delicat, le plus fidele des
peintres, le plus prompt, le plus exact des graveurs-, I'electricite
esclave plus soumise encore, Proteeauxmille formes, et m6me,
est-ceassez dire? Elle grave, sculpte, et dore; compose et de-
compose les corps-, elle meut nos machines; elle eclaire nos
nuits de la seule lumiere que n'efface pas celle du soleil; elle
porte notre pensee le long de ses fils mysterieux, avec cette
vitesse de la foudre, qu'on peut bien calculer, mais qu on ne
saurait ni exprimer ni m6me concevoir. Qu'est-ce, pres d'elle,
que le vol de I'aigle, I'elan du boulet a la sortie du canon, la
course elle-m6me de la terre dans son orbite? le repos, I'im-
mobilite !

Nous n'avons sans doute a atlendre de telles merveilles ni
de Tagriculture ni de I'acclimatation : mais il n'est pas neces-
saire qu'un progres soit un prodige pour 6tre un bienfait. Je le

DISCOURS D OUVERTURE. XXIX

disais recemment (1), et je rappellerai ici cette veriteque nul
n'a conteslee : A chaque science, a chaque art, sa mission,
et pour ainsi dire sa fonction sociale 5 et celle de Thistoire
naturelle et de ses applications n'est pas la moins irnportante.
Ce n'est pas sans motifs que, dans la Genese, Abel et Cain,
p^res de I'agriculture, sont antcrieurs a Tubalcain. pere des
arts mecaniques, comme dans rOlynipe mytliologique, Ceres,
deesse des nioissons, precede Vulcain et Mercure, dieux des
arts et du commerce. Avant les arts mecaniques, physiques,
chimiques, aux(juels se rapportent la construction, Tarrange-
ment de nos demeures, et nos voies de transport et de com-
munication, avaient dOi venir les arts agricoles auxquels il
appartient essentiellement de nous alimenter et de nousv6tir:
ceux de tons par consequent dont Taction sur nous est la plus
immediate et la plus intime, comme la plus continue ou la plus
souvent repetee. Les progres des autres arts entretiennent le
mouvement social et pour ainsi dire la vie des peuples; mais,
avant tout, de ceux des arts agricoles dependent la sante et la
vie des hommes. Et c'est pourquoi en agriculture il n'y a pas
de petit progres. « Celui, dit Voltaire, qui fait croitre deux
brins d'herbe ou il n'en croissait qu'un, rend service al'Etat.»
Comment ce qui estvrai de I'agriculture. ne le serait-il pas
de sa branche la plus nouvelle, et peut-6tre la plus feconde,
Tacclimatation? Et ici, m6me, serait-ce assez de rej)eter le
mot de Voltaire? L'acclimatation, la domestication d'une espece
animale ou vegetale utile, ne profite-t-elle qu'au pays qui I'a
re^ue le premier des mains de la science? et au temps ou I'ac-
climatation a ete obtenue ? Est-ce un progres local et tempo-
raire? ou destine a etendre au loin son heureuse influence,
et a se perpetuer dans Tavenir? C'est demander si le premier
qui a dompte le Cheval, nourri le Ver a soie, seme le Ble, a bien
merite d'un peuple et d'un siecle, ou de tous les peuples et de
tous les si^cles ? si la Pomme de terre cultivee d'abord en Vir-
ginie, vers 1580, est sortie de ce pays ; si son acclimatation a
ete un bienfait pour quelqugs hommes ou envers Thumanite ?

(1) Lettres sur les substances alimentaires^ et particuli^rement sur la
viande de Cheval. Paris, ln-12, 1856.

IXX SOCIETlS IMPERIALE ZOOLOGIQL'E d'aCCLIMATATION.

Et puisque de Parmenlier a M. IMontigny la transition est
oaturelle, si naturelleque votre pensee s'est deja portee sur lui
et sur les dons quMls nous a fails, voyezcequi arrive deja pour
rigname et le Sorgho : tout recemment importees en France,
a peine sorties des cultures de MM. Decaisne, Pepin, Paillet,
Vilmorin, Robert et Hardy, la nouvelle Pomme de terre, la
nouvelle Canne a Sucre ont de toute part franchi nos fronticres :
la Chine les avait donnees a la France^ la France les a donnees
a I'Europe ; elle va les donner a I'Am^rique.

Introduire, multiplier une plante utile; domestiquer, accli-
Hiater un nouvel animal auxiliaire, alimentaire, industriel,
e'est done bien meriter, non des siens, mais de tous ; et apres le
present, de Tavenir, puisqu'il s'agitici de richesses destinees a
86 reproduire sans cesse, et par la m^me, non pas seulement
a se conserver , mais a s'accroitre de si^cle en si^cle. i

Yoila ce qu'ont compris, messieurs, eclaires par les preceptes
de Buflbn, par I'exemple de Daubenton, les premiers fonda-
teurs de la Societe d'acclimatation : M. le comte d'Epremesnil,
M. Richard (du Cantal), et plusieurs autres de nos devoues
confreres ; et voila ce qui , dans la premiere et humble
reunion d'oii la Societe est sortie, leur donnait deja, en leur
fBUvre future, une confiance que le suce^s n'a pas seulement
justifiee; il Va depassee. Nous voulons fonder, disions-nous,
une association , non-seulement de savants, de naturalistes,
d'agriculteurs, mais d'hommes eclaires et d'amis du bien pu-
blic, en France et dans tous les pays civilises ; association jus-
qu'a ce jour sans exemple, comme I'cEuvre qu elle est destinee a
accomplir, etquin^estrien moinsquel'echange, entre toutesles
parties du globe, de leurs productions utiles, de leurs richesses
naturelles, par le concours de tous, et a Tavantage de tous.

Tel fut, il y a trois ans, et tel est encore notre programme 5
telles furent les premieres paroles prononcees dans la Societe
naissanle. Ai-je besoin de dire qu'elles ont ele entendues? Tout
ce que nous avions espere s'est reaUse, et aussi ce que nous
n'osions prevoir. INous avions vc^lu fonder, en m^me temps
qu'une association de science et de pratique scienlifiquc, une
oeuvre de devouement et de bien public ; nous avons dii noqs

DISCOUnS B OUVERtiiP,* ■«?! " (I «w xnxi

feliciter, mais non nous elonner de voir bientdt sur notre liste,
k cote (les plus beaux noms de la science fran(;ai9e, ceux de
ees hommes genereux qu'on trouve partout on il y a du bien a
jfcire : les De Metz , les Rainneville, les Saiidoz, les Delessert,
les La Rochefoucauld ; noms veneres qui n'honorent pas seule-
ment, qui semblent consacrer les institutions qui ont le droit
de s'en parer.

fK Nous devions aussi compter sur le concours des chefs de Vt-
gricuUure et de I'industrie fran^aise; il ne nous a pas fait de-
faut, et la Societe a pu bientdt etendre ses essais de culture a
la plupart de nos departements, et confier ses laines et ses soies
auxplus habiles manufacturiers de Paris, de I'Alsace, de toute
la France.

Mais, a ces adhesions esperees et prevues, il s'en est ajoute
un grand nombre d'autres sur lesquelles nous n'avions nul
droit de compter. Parcourez les longues listes de la Societe,
et vous verrez que la poesie et les arts y associent leurs plus
hautes illustrations a celles de la science. Et ce n'est plus seu-
lement a I'lnstitut que des naturalistes ont I'honneur d'avoir
pour collogues, avec des chimistes tels que MM. Thenard ,
Dumas, Pelouze, et des geologues tels que M. Elie de Beau-
iBont-, avec des agricuUeurs tels que M. de Gasparin, et des
medecins tels que MM. Rayer et Cloquet: avec des savants
diversement illustres tels que MM. Chasles, Jomard, Seguier,
le mareehal Vaillant , des orateurs comme MM. Odilon Barrot
et Dupin, des litterateurs comme MM. Saint-Marc Girardin et
liCgouve, des peintres comme Horace Vernet, des composi-
teurs coninie Halevy, des poetes comme Lamartine.

Est-il necessaire d'ajouter que le Gouvernement a donne a la
Societe son appui le plus bionveillant? Non ; mais si je me bor-
nais a ces mots, je ne serais pas seulement par trop incomplet,
je manquerais a la reconnaissance que ressent la Societe, et je
tiens au moins a en deposer Thommage sur des tombes recem-
ment fei-mees. Je puis ne pas dire iri, je ne dirai pas tout ce
qu'onl fait pour nous, et presque des Torigine de la Societe
M. Drouyn de Lhuys au minist^re des affaires etrangeres et ^
la guerre M. le mareehal Vaillant : notre reconnaissance saura

XXXII SOCI^TE IMPERIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

d'ailleurs se temoigner sous d'autres formes, et plus eloquem-
mentque je ne saurais rexprimer ici (1). Je me tais done sur
tous les services rendus a la Societe par ces deux Ministres,
comme sur tout ce qu'ont fait pour elle, en France aussi, M. le
general Daumas et M. Mestro, et dans cette Afrique qu'il rend
chaque jour plus fran^aise, un autre membre illustre de la
Societe, le marechal Randon. Mais comment ne pas rappeler
que M. Ducos, Ministre de la marine, mettait a la disposition
de la Societe, des la premiere semaine de son existence, un
batiment a vapeur de I'Etat pour achever le transport du trou-
peau d'Yaks de M. de Montigny, arr6te aux Acores par le
naufrage du bfitiment qui I'avait amene de Chine ? Et comment
ne pas ajouter qu'a Varrivee de ce precieux troupeau, la Societe
en recevait la moitie de M. Fortoul, Ministre de I'instruction
publique, et pouvait, grace a lui, commencer sa premifere
grande experience d'acclimatation, celle dont un de nos plus
eminents confreres vous fera bientotl'interessante bistoire?

Tous cesfaits, messieurs, se rapportent a la premiere annee
de la Societe ; et elle entrait a peine dans la seconde, qu^elle
recevait encore de plus hauls temoignages, les plus hauts dont
puisse 6tre honoree une Societe scientifique francaisc. Sur le
rapport du Ministre eclaire qui preside aux progres de notre
agriculture, et dont la haute bienveillance envers notre associa-
tion se temoigne trop bien en ce moment m6me pour que j'aie
besoin de vous la dire (2), le Conseil d'Etat declarait etablisse-
ment d'utilite publique la Societe presque naissante encore •,
et, dans la m^me semaine, I'Empereur, en relevant au rang
de Societe imperiale, voulait bien se faire inscrire lui-m6me,
en t6te de sa liste, comme membre protecteur.

(1) Dans la m6me stance, la premifere grande m^daille (ror (hors classe)
a €l& d^cern^e au Minist^rede la guerre, et remise par le President a S. Exc.
le marechal Vaillant, au milieu des tt^moignages de la plus vive sympathie de
I'assembl^e tout eniiere (voyez le Proc^s-verbal, page xxiv). Et peu de jours
apres, le 20 f^vrier, M. Drouyn de Lhuys a et^ ^lu vice-prdsident de la Society
ii la presque unanimity des suffrages (299 sur 30Zj). Des membres de presque
tous les fitats de TEurope, usant du droit que leur conf^re le Mglement,
avaient envoys leurs votes sous pli cachet<5, et ont concouru h cette Election.

(2) Voy. p. XXI. 1^

XXXIII

La Societe ii'a pas <He nioins heureuse en dehors du pays oil
elle a pris iiaissance, ou elle a son siege et la plupart de ses
membres, auquel elle doit les premiers fruits de ses travaux. Ici
encore nos previsions les plus hardies ont ete depassees. Deux
^tats deTEurope, la Russie et la Suisse, avaient seulsdes repre-
sentants parmi les fondateurs de la Societe : le prince A. de De-
midoff et M. Sacc. A la suite de ces deux noms eminents, une
foule d'autressont bientot venus s'inscrire, et non pas d'Europe
seulenient, mais de toutes les parties du monde civilise. On
nous avait taxes de presomption lorsque nous disions, posant un
principe dont nous laissions le developpement a I'avenir : La
Societe d'acclinriatation, eminemment frangaise, nationale, de-
vra6tre un jour, deplus, internationale, universelle. Eh bien!
elle n'a plus a le devenir : elle Test. En moins de trois ans, la
Societe d'acclimatation a pris pied par tout le monde : dans tous
les Etats de I'Europe, un seul excepte^ dans neuf Empires ou
Royaumes asiatiques ; en Australie, et dans douze colonies ou
Etats americains. Dans le plus vaste de ceux-ci, le Rresil, le Sou-
verain lui-m6me a voulu honorer de son imperial nom une liste
oij brillaient deja les noms de S. A. I. le prince Napoleon, de
LL. AA. RR. le prince de Savoie-Carignan et le due Paul-Guil-
laume de Wurtemberg , de LL. AA. les princes Charles Bona-
parte, de Hohenzollern, de Salm-Dyck, et de tous les princes de
la maisonregnante d'Egypte; ou I'extr^me Orient etaitlui-m6me
represente par deux de ses Souverains, les Rois de Siam ; et oil
vous deviez bientot inscrire ceux de deux princes royaux, vers
lesquelsvonl,en ce moment m6me, lestemoignages devotre gra-
titude : le prince Frederic-Guillaume de Prusse, et en dernier
lieu, et comme couronnement de cette liste peut-6tre unique,
le prince Albert d'Angleterre. Et que ce Prince auguste me
permette de le dire ici : nous avions ose compter sur son ap-
pui, comme, en France, sur celui du prince Napoleon. Ce n'est
pas par un concours fortuit de circonstances que notre Societe
est nee au lendemain de I'Exposition universelle de Londres, a
la veille de I'Exposition universelle de Paris ; ces f6tes solen-
nellesdeTindustrie, vraimentdignes de laGrande-Bretagne, de
la France et du xix' siecle ; luttes pacifiques entre tous les peu-

T. IV.~Fevri«r i85T. C

iXXlV SOCIETE IMPERIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION. , , .

, . ; : ^rtQ

pies civilises et profitables a tous, car la defaite y etait \im^rj^". r

le^oii-, dt oil les vaincus eux-m6mes applau'dissaient au vairf-

queur, lorsqu'il recevait, de mains royales. une palme defcer-

tiee par Felile intellectuelle de TEurope... Mais je m'arrSte

ici ; je ne saurais louer, et j'ose a peine remercier si pr^s de

tnoi (1).

Je serai plus a Taise pour dire ce que nous devons a d'au-
tres temoignages de lasympathie qu'inspire partout la Societe.
Sur un grand nombre de points, elle n'a pas seulement at compter
§ur les efforts isoles de ses membres, et sur I'appui des gou-
ternements : a la Societe comme a un centre commun se sont
tattachees plus de trente associations qui, a ses 1200 membre^,
iBssurent le concours indirect de plusieurs milliers d'autres. ,r
Parmi ccs associations, les unes, comme a Grenoble qui a pris
ici une genereuse initiative, comme a Nancy, a Berlin (bientdt
fl, Moscou,a Saint-Petersbourg, a Cayenne, a Rio-Janeiro), sont
des Societes d'acclimatation, lilies de la n6tre dont elles appli-
quetit et etendent les vues. D'autres se sont constituees comme
comites de notre Socicite! elle-m^me, a Bordeaux, dans nos
colonies, a Alexandrie d'Egypte ; et une autre doit 6tre etablie,
genereux projet du prince Halim, membre de la Societe, k
Khartoum dans le Soudan, a mille lieues au sud d' Alexandrie,
aux derniers confins de la civilisation musulmane.

Telle est, messieurs, la Societe d'Acclimatation ainsi que Tout
faite trois annees d'efforts, association sans exemple peut-6tre
d'hommes de tous les pays et de toutes les classes reunis paf
une pensee commune; bu I'agriculteur, le commercant, I'in-
dustriel, Thomme de science, siegent a cote des chefs de Tad-
ministration, des princes de TEglise, des grands dignitaires d^
I'armee et de la marine 5 ou concourent a la m6me ceuvre la
main qui dirige la charrue, la main qui tient la plume, la main
qui porte Tepee, la main qui porte le sceptre.

(1) On a vu (page xxi) que iVl. le President avail I'lionneiir d'etre placi
prfes de S. A. I. le prince Napoleon, au moment ou il pronor.cail ce dis-
cours. Pi,

"i

i.lt^

ttAPPORT 9l'R LES TRAVAU* tin LA SOC16t6. Wtt

RAPPORT xj

SUR LES TRAVAUX ^*

'A

im LA SOCIETK IMPERIALE ZOOLOGIQUE D'ACGLIMATATIONti*

PENDANT l'ANN(::E 1856,

Par n. Aagnste DUMl^BIL,

Secretaire ties tuances.

Monseigneur, Messieurs,

Appele par le Conseil d'ad ministration a vous rendre compte
des travaux de la Societe pendant I'annee qui vient de s'ecou-.
ler, je dois louL d'abord me feliciter de la taclie qui m'est im-
posee, en raison de Timportance des progres accomplis deju
dans la voie que nous pareourons d'un conimun accord.

Voire Secretaire, osant esperer en la bienveillance de ee
nombreux et brillant auditoire, est beureux d'avoir a vous ap-
porler de nouvelles preuves de I'entrainement avec lequel est,
acceptee la pensee fecoude qui a donne naissanee a notre assQ-,.
ciation. Cette pensee, on ne saurait trap le repeter, se rattache
d'une fa^on si intime a celle de Tamelioration du bien-^lre
general, qu'il n^y a pas lieu de s'etonner dt', TaGcueil qui hii.
est fait de touto part.

Augmenter partout oii cela est possible le nombre des ani-
niaux et des vegetaux destines a servir a ralimentation ou a
doter i'industrie de precieux produils, et importer dans les
pays qui ne les possedent point en( ore des races animales dont
les services peuvent 6tre utilises, n'esl-ce pas se proposer le
plus noble but? Aucun doute a cet egard n'est permis en pre-
sence de Tappui que le Chef de I'Etat daigne atcorder a nos
travaux et decelui que nous trouvons dans les cotirs etrangeres.
N'est-co pas, en outre, nne puissante approbation que Taug-
mentation constante et si rapide de nos membr( s recrutes dans
les classes les plus eclairees, oil Ton est toujoui s sur de trouver
un prompt et loyal concours lorsqa'on fait appel a des senti-
ments nobles ot genereux. ' t

XXXVI SOCl^TE IMP^RIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

Quels encouragements, d'ailleurs, n avons-nous pas reQUS
depuis Tepoque encore si recente ou notre savant President,
appuye sur les fortes convictions de quelques zeles partisans
de ses vues elevees sur T indispensable necessite d'augmenter
autour de nous le nombre des animaux utiles, a pose les pre-
mieres bases de notre Societe ? II vient de vous exposer, dans
son eloquente et chaleureuse allocution , les succ^s de notre
oeuvre a peine commencee, et il vous a rappele, en termes
vivement sentis, combien nous devons etre heureux et fiers de
la haute protection dont on daigne seconder nos efforts. Vous
me permettrez done, messieurs, en presence des auditeurs de-
vant lesquels j'airhonneur de porter la parole, de ne pas insister
davantage sur les sentiments de gratitude dont nous sommes
tous si vivement penetres.

C'est avec joie que nous devons signaler I'extension remar-
quable du cerclede nos travaux. Leur utilite, on peut I'affirmer,
est appreciee sur presque toutes les parties du globe, puisque
nous comptons des confreres dans la plupart des Etats de I'Eu-
rope, sur divers points de I'Afrique, sur le continent indien,
en Australie et dans les deux Ameriques (1). La liste deja si
longue de nos adherents s'augmente chaque jour, et nous avons
eu la vive satisfaction de recevoir de frequents temoignages de
sympathie de la part de plus de vingt associations scientifiques
ou agricoles des departements, qui se sont rattachees a nous
par le titre de Societes agregees. D'autres reunions d'hommes
frappes de I'importance du but que nous cherchons a atteindre
ont voulu s'unir a notre oeuvre par des liens plus intimes, et
s'etant constituees sur des Statuts analogues aux notres, elles
portent la denomination expressive de Societes affiliees (2).

(1) Pays Strangers, hors d'Europe, ou la Soci^t^ possede des membres :
Asie (empire des Birmans, Chine, Japon, Indoustaii, Perse, royaume de Siam,
Syrie, Tonquin). Afrique (Egypie, colonic da Cap de Bonne -Esperance, ile
Maurice). Ain^rique (republique Argentine, Bresil, Chili, Colombie, Cuba,
Etats-Unis, Nouvelle-Grenade, Mexique, Paraguay, Pdrou, Uruguay).
Oceanic (Australie, Java). La Societe a, en outre, des membres dans la plu^
part des colonies francaises.

(2) 22 Socidids agrdgdes ainsi rdparties : ih en France, 6 en Suisse et
3 CQ Pi^moat. k Soci^t^s affiliees : '6 ea France et 1 eo Prusse.

RAPPORT SUR LES TRAVAUX DE LA SOCI6t6. XXIVIl

Ce n'est pas seulement en France, au reste, que ces pr6-
cieuses adhesions nous sont donnees, nous les avons revues
egalement du royaume de Prusse, ou une Societe animec des
monies sentiments que celle de Paris vient de se fonder a Ber-
lin, apres avoir sollicite et obtenu de vous, par acclamation,
le litre de Societe affiliee.

Enfin, dans certaineslocalites, le devouement d'hommes qui
se sont donne pour mission de contribuer a la realisation de
nos projets aura les plus heureuses consequences, car des Co-
mites regionaux s'y sont recemment institues. Nommer Khar-
toum dans le Soudan, ou le prince Halim a forme le projet
d'en fonder un, et Alexandrie, ou les premiers personnages
du gouvernement egyptien ont pris I'initiative de cette heu-
reuse creation ; puis Bordeaux, ou S. Exc. Monseigneur le
cardinal-archev^que Donnet et M. le Prefet de la Gironde
ont bien voulu accepter la direction de travaux auxiliaires
desndtres-, nommer, dis-je, ces trois centres d'action, n'est-ce
pas annoncer tout ce que nous sommes en droit d'attendre
de la favorable situation de nos Comites? Elle nous rendra
plus facile Tacquisition des richesses des diverses parties
du monde qui renferment tant d'especes dont I'introduc-
tion dans notre pays pent et doit 6tre tentee. Nos colonies
nous viendront egalement en aide, grace a la bienveillance de
S. Exc. M. le Ministre de la marine, qui a cree dix Comites
destines a regulariser nos relations avec ces contrees lointaines
{Bullet., t. Ill, p. \hh).

A ces secours si utiles, il faut joindre ceux que nous assure
le concours des divers agents consulaires dontle zele est sou-
tenu par Tapprobation de S. Exc. M. le Ministre des affaires
etrangeres, comme il I'avait ete d'abord par I'active interven-
tion de son predecesseur, noire honorable confrere M. Drouyn
de Lhuys. Nous avons aussi des remerciments a adresser a divers
voyageurs (jui, sur le point d'enlreprendre de loinlnines excur-
sions, ont offert leurs services avec empressemenl, et ont re^u
des instructions redigees par des Commissions speciales.

Parmi ces bienveillants partisans de nos esperances et de nos
travaux, il en est deux auxquels nous devons ici une mention

SdlLVin SOGJETE JMl'^RIALE ZUULOGIQUE u'aCCLIMATATION.

particuliere. Je veux parler de Fun de nos vice-presidents,
M. le docteur Richard (dii Caiital), eL de M. Albert Geoffroy
^aint-Hilaire, qui , charges d'une mission importanle par la
Commission permanente de TAlgerie et des Colonies, se sont
|,ransportes, depuis plus d'un mois deja , sur notre territoire
africain. Animes uniquement de I'amour de la science et du vif
desir de hater la marche de notre Societe vers un but dont ils
comprennent Vimmense utilite, ils veulent etudier les res-
sources de cette contree. Ils se proposent d'en examiner avec
le plus grand soin, au point de vue de racclimatation, les pro-
ductions animales, en cherchant en m^me temps a apprecier
le role que ce pays peut etre appele a jouer comme lieu d'in-
troduction ])0ur des especes auxquelles les conditions clima-
teriques de la France ne sauraient 6tre imposees tout d'abord
sans danger. Dans cette circonstance, messieurs, nous avons
encore a offrir a S. Exc. M. le rainistre de la guerre et a M. le
Marechal Randon, gouverneur general de nos possessions alge-
riennes, I'expression de notre profonde reconnaissance a Foc-
casion de Faide promise pour cette mission, qui durera pres
d'une demi-annee, et dont nos zeles confreres ont deja eprouve
les heureux elTets.

En presence de tant d' efforts vers un m6me but , celui de
Facclimatation d'especes utiles a Fhomme, si imperieusement
reclamee par I'accroissement des populations, ainsi que par
Finsuffisance des produils aliaientaires et de ceux dont Fin-
dustrie pourrait repandre Fusage, vous ne serez point etonn^s,
messieurs, que la Societe ait de norabreuses recompenses a
ilecerner.

Or, parmi les travaux importants de cette annee, je dois
i)iter ceux de la Commission chargee d'etudier dans tons ses
details cette question des recompenses, et par suite de proposer
au Conseil des articles additionnels a nos reglemenls. Vous avez
tous conserve le souvenir du rapport remarquable et si plein de
lucidite que vous a iu notre President, qui s'etait charge de la
difficile mission d(> formuler les resolutions arr^tees au sein de
la Commission. Depuis plus d'un mois, celle a qui vous avez
confie le soin d'examiner les pieces de ce concours tout nou-

RIPPORT SUR LES TRAVAUX DE Li SOCll^.Tifc. \XXl%

veau, si propre a favoriser les essais serieux et utiles, s'est fre-
quemment reunie. Ses propositions, adoptees par le Conseil,
vous seront, dans un moment, exposees par M. le Secretaire
general.

Une autre Commission, chargee par vous d'etudier, a notre
point de vue, divers produits de I'Exposition universelle de
1855, vous a presente une serie de rapports oii se trouve un
vaste catalogue des principaux objets dontl'acclimatation et la
propagation ont paru devoir 6tre plus specialement designees
a vos efforts (1).

A la suite de cette admirable lutte des industries de toutes les
parties du monde, de nombreux dons ont ete re^us de MM. le»
Commissaires des gouvernements etrangers. M. Guerin-
Meneville, en vous faisant, dans un rapport, une enumeration
methodique de ces presents, a surtout insiste sur leur im-
portance comme materiaux de la collection d'histoire natureU^
appliquee deja fort riche que nous possedons, et dont une petite
partie est renfermee dans les vitrines de la salle de nos reyir
jjions habituelles (Bulletin, t. Ill, p. 12). .^',

, ^\ ^n pcint de vue plus special, M. Dareste vous a entrctenu,
k I'occasion des dons de I'exposition australienne (Bulleiin,
t. Ill, p. 57), des ressources que ce riche pays peut fournir pour
des tentatives d'acclimatation en Europe, a cause de I'analogie
des climals de certaines regions de TAustralie comparees a
ritalie, a I'Espagne et au midi de la France. C'est surtout de
la terre de Van-Diemen et des parties les plus meridionales de
la Nouvelle-Zelande qu'on peut recevoir des productions vege-
tales et animales tres precieuses pour nous, et dont il est per-
mis d'esperer la facile propagation sur notre propre territoire.

Sous ce rapport, nous avons deja plus que des esperances,
c^r les soins les plus attentifs apportes par MM. Chatin, Mo-
quin-Tandon, Paillet et Lhomme a la culture du remarquable
Igname de la Nouvelle-Zelande, que la Societe a regu de

(4) Introflactiou k ces rapports par M. Lobligeois, secretaire de la Com-
missioa gdiii^rale, t. (II, p. 100. — Rapport de la Sous-Coir mission charg^'*
de Texaiuen des mieis et descires (M. |5igot, rapporieur), t. Ill, p. 101. —
Rapport sur les iiuiles et les vjas (M. Dareste, rapporteur), t. Ill, p. 235.

XL S0C1]^T]6 IMPlfiRIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

M. Pidtlington et qui etait completement inconnu en Europe,
demontrenL qu'il sem digne de prendre un rang eleve parmi
les utiles produits alimenlaires fournis par les Dioscorees.

Cette source de richesses pour notre agriculture semble, au
reste, devoir s'accroitre prochainement et de la fagon la plus
heureuse, grace aux nouveaux temoignages du zele infatigable
deM. de Montigny et de savive sollicitudepour lesinter6ts de
la Societe.

Charge par le gouvernement, comme on le sait, d'une mis-
sion extraordinaire dans le royaume de Siam et en Cochin-
chine, notre ardent et habile confrere a deja fourni d'eclatantes
preuves de son desir de faire servir d'une fa^on efficace a
Tavancement de nos travaux la haute position qu'il doit a la
confiance du Souverain. Nousavons dejaregu de lui deux dou-
zaines environ de differents tubercules feculeux qui, nous dit-il,
sont la providence des Siamois et doivent devenir pour nous une
ressource assureecontre la famine. II est inutile, messieurs, de
vous dire avec quelles precautions minutieuses la culture de
ces plantes sera entreprise a Alger sous Tintelligente direction
de M. Hardy, et plus pres de nous par ceux de nos confreres
dont I'experience est un siir garant des efforts qu'ils feront
pour ne rien negliger en vue d'un succes que nous devons ap-
peler de tons nos voeux.

Comment, en presence de la maladie qui atteint avec tant de
violence le tubercule dont I'usage populaire est du a notre
illustre Parmentier, ne souhaiterions-nous pas ardemment la
multiplication sur notre sol de vegetaux destines a en devenir
les utiles succedanes !

La plus connue jusqu'a ce jour parmi ces plantes a fecule,
rigname de la Chine {Dioscorea batatas)^ commence, grace a
la perseverance d'un grand nombre de nos confreres, et parti-
culierement de M. Paillet, a prendre place parmi les vegetaux
dont la culture, etablie des maintenant sur de vastes propor-
tions par M. Remont dans les departements de Seine-et-Oise,
delaDr6meetdesLandes(5M//e^, t. Ill, p. 577), deviendra
sans doute usuelle dans un temps peu eloigne. On peut consi-
derer comme devant contribuer a hater ce resultat la possession

RAPPORT SUR LES TRAVAUX DE LA S0C1£t£. XLI

toute recente des graines que M. Hardy vient d'obtenir k Al-
ger, et qui, jusqu'a ce jour, nous etaient inconnues. Elles per-
mettront, ainsi que le fait observer noire confrere, de modifier
par des semis repetes la facheuse tendance de cette racine a
pivoter profondement, ce qui en rendra plus facile Temploi
agricole.

A la suite de ces Dioscorees, il faut citer diverges plantes
dont on vous a rappele les proprietes alimentaires. Tels sont
le Cerfeuil bulbeux (Chcerophyllum bulbosum), le Zetout
d'Algerie {Iris juncea), et TEpinard de Goree, sur lesquels
votre attention a ete fixee par MM. Sacc, de Ces-Caupenne et
Sicard {Bulletins, t. Ill, p. 352, A56 et 265). Mais, parmi
les vegetaux dont la conqu6te est entreprise, c'est de la pre-
cieuse Canne a sucre, ou Sorgho du nord de la Chine {Holcus
saccharatus)^ qu'on vous a le plus souvent entretenus. Utilisee
non-seulement pour la production du sucre et de I'alcool, elle
I'a ete par M. d'lvernois, puis par d'autres, comme plante four-
rag6reexcellente,dont les bestiaux se nourrissent avec avidite.
De plus, les recherches de M.le docteur Sicard lui ont demontre
la possibilite defabriquer avec cette gigantesque graminee un
papier fort resistant et d'en obtenir un grand nombre de ma-
ti^res colorantes tres varices. Les essais de culture ont eu lieu
non-seulement en Algerie et en Provence, mais m6me aux en-
virons de Paris, ou les resultats n'ont pas ete moins satisfai-
sants. Des documents nombreux sur ce sujet sont consignes
dans le troisieme volume de nos Bulletins^ et seront lus avec
inter^t par ceux qui voudront connaitre, d'apr^s leurs propres
tentatives, les avantages que le Sorgho pent ofl'rir aux cultiva-
teurs. On saura bient6t quels sont ceux qu'il faut attendre du
Riz sec des provinces septentrionales de la Chine. Par les soins
de M. Tastet, qui a deja mis un grand zele a faire parvenir en
France d'autres plantes de ce pays, la Societe va en recevoir
de notables quantites, qui completeront la provision recemment
envoyee par M. de Monligny.

Outre les vegetaux d'origine chinoise, la Societe a ete mise
en possession, par les soins obligeants de M. Mestro, I'un do
ses membres et directeur des Colonies au ministere de la ma-

XLII SOCIHSTlfe IMPERIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATITION.

fine, de nombreuses semences et racines des Antilles, qui out
ete placees dans les conditions les plus favorables pour qu'on
pilten obtenir la reproduction [Bulletin^ t. Ill, p. hhQ>).

M. Koenig-bey, membre tres actif de notre Comite d'Alexaa-
drie, a fait present de plantes d'Afrique et de graines de Jav*.
On en a regu de Tile Maurice par MM. Lienard pere et fils,,;c

Tousles details qui precedent, etquelques autres que le de-
feat de temps me force a passer sous silence, vous montrent,
wessleurs, la multiplicite de nps travaux relatifs a I'introduotion
des vegetaux etrangers. Vous ne devez done pas 6tre sqrpris
que le Conseil, comprenant toute I'importance de ces travaux,
m6me au point de vue de I'acclimatation des races animalea^
ait decide que la Commission permanente des vegetaux devien-
drait, ainsi que les autres subdivisions de la Societe, une sec-
tion particuliere. II n'en maintient pas moins, et avec le plus
grand soin, les elements de son programme, primitivementre-
dige pour Tetude speciale de questions dfi zoologie.

Ces questions ont ete, pendant cette derniere annee, varices
fit nombreuses.

Relativement a Teducation des Insectes producteurs de la
soie, les etudes se sont poursuivies avec zele sur un grand
nombre de points. Si, pour les Vers a soie sauvages du ChiSpp
{Bombyx on Saturnia Pernyi et Mylitta), tres exactem-ept
observes dans leur developpement comme dans leurs m^ta^oof^
phases par M. Chavannes {Bullet. ^ t. Ill, p. 1A5), et dont de
nouveaux envois nous sioot promis, le succes, presque assure,
i\ est vrai, n'est cependant pas encore completement obtenu, il
li'efl est pas de m6me du Ver k soie du Ricin {Bombyx Cyn-
thia). Aux beureuses educations poursuivies a Alger, aipsi
qu'i Valence, en Espagne, par MM. Hardy et Robiliard penda|:*t
Tannic 1855, il faut aJQut^er aujourd'hui celles qui sont entre-
prises en Sicile et en Portugal par les soins de M. le barop
Ancaet de M. le chevalier Plantier du Pombal. Rientot, grace
aux nombreuses reproductions obtenues dans les salles de la
menagerie des Reptiles au Museum d'histoire naturelle de
Paris par M. Vallee, des envois de graines ont pu 6tre faits en
Prusse a notre Societe affiliee, et en Egypte, ou notre Comite pie

HAPFURT SVK LB8 TRAVAUX HE LA SOCIKTfc. XLIIi

negligera rien pour mettre le mieux possible a profit les heiir
reuses coiuiitions climateriques de cette contree.

Je ne dois pas omettre de rappeier <jue I'attention des 6le-
veurs est fixee sur la necessite de chercher des succedaiies au
Bipiri) a cause du tort que les gelees font trop souvent a cet ali-
ruent par excellence de la precieuse chenille du papillon indiea
dont il s'agit. Aussi doit-on considerer comma fort important*
les essais heureux faits par MM. Chavannes et Vallee dans ]»
but de reniplacer cette plantc par les feuilles de la laitue et du
chardon a foulon. Par Temploi exclusif de ce chardon, au
Museum, cinq generations dejase son t succede.

Une autre tentative, qui se raltache a la prec^dente, est duo
4 notre confrere M. Guerin-Meneville, toujours si preoacupe
des interSts et du progres de la sericiculture : je veux parler
du ralentissement considerable quMl est parvenu i apporter
4ans ia succession des metamorphoses de ce Bombyj^, en i^ain-
tenant dans leurs cocons pendant sept mois des chrysalides
dont le passage a I'etat d'insectes parfaits doit 6tre evite a
I'epoque de I'aanee ou manque le Ricin. Transformer cet heijp
reux resultaten une pratique habituelie, ce serait, comme vous
le voyez, messieurs, assurer parmi nous I'acclimatation d'un
Lepidoptere fort remarquable par les sept ou huit educations
qui peuvent en 6tre faites dans une annee, et phez lequel, pa*"
consequent, larapidite habituelie etnormale du developpeaient
est en rapport avec I'ax'tivite ppn interrompue de la vege-
tation sous un climat plus doux que h n6tre.

Je dois enfin rappelei* comme notable progres au poipt de v^b
industriel, que M. H. Schlumberger est parvenu a fder la soie
des cocons du Ver du ch6ne et de ceux du Ver du charme tje i»
jLpuisiane, dontM. Blanchard a suivi avecun soin particulier jes
metamorphoses. La section du brin a Tune des extremite* des
cpcoBS s'opposant au devidagc, il a ete necessaire de decMrer
jBt de carder I'enveioppe soyeuse de la chrysalide. Neanmoins
les qualitcs reniarqiiables de cette sole ainsi obtenue ne lais-
sent aucun doute sur rcmploi utile que pourront en faire les
fahricants d'etofTcs. BientOt, sans doute, il sera possible de
leur livrer egalemenl avec avautage la soie du Bpmbyx du ricin

XLIV SOCI^Tfi IMP^RIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

ainsi preparee par cet hal)i1e filateur. On verra done alors dis-
paraitre un des obstacles les plus serieux a Vusage de soies qui, ^
malgre leur inferiorite relative, n'en devront pas moins 6tre
recherchees par I'industrie.

Tous ces resultats dont je viens de vous presenter une rapide
Enumeration sont assez satisfaisants pour encourager dans leurs
travaux ceux qui s'efforcent d'augmenter la production de la
soie, etsurtout de prevenirles facheuses consequences despertes
considerables que les contrees sericicoles subissent depuis quel-
ques annees. Aussi la reconnaissance de notre Societe est-elle
enti^renient acquise aux bommes devoues dont je vous ai rap-
pele sommairement les travaux, et a ceux qui cbercbent soit a
ameliorer la race du Ver k soie du murier, soit a remplacer nos
races abatardies ou malades par de la graine nouvelle de races
pures de la Chine.

Notre Bulletin a mentionne avee soin toutes ces utiles et
serieuses tentatives.

Ce recueil periodique vous a egalement fait connaitre la re-
ponse pleine de nombreux et interessants details que la Com-
mission de I'Algerie a envoyee par I'organe de son rapporteur,
M. Focillon, aux questions relatives au Corail que nous avail
adressees S. Exc. M. le Ministre de la guerre {Bulletin, t. II,
p. 177, et le Rapport, t. Ill, p. 213).

Dans sa sollicitude pour les inter^ts de notre colonic afri-
Caine, et par suite, de la France, M. le marechal Vaillant avait
fait a notre Societe I'honneur de la consulter en lui adressant
un savant travail ou il a discute toutes les questions qui se rat-
tachent a ce sujet. On ne saurait done douter que le rapport
dont il s'agit ne soit pris en serieuse consideration lorsque
I' Administration de la guerre realisera son genereux projet de
raviver Tindustrie de la p6che des Coraux.

Toujours preoccupee de I'amelioration du bien-^tre de nos
colons et des populations indigenes, cette Administration, sur
la demande de notre President, a saisi les autorites locales de
nos possessions africaines d'une question tres grave relative-
ttient aux ressources alimentaires que cette contree pent offrir.
II s'agit de la rarete singuli^re des Poissons dans les eaux

RAPPORT SUR LES TRAVAUX DE LA SOCI^T^. XLV

douces ou saumatres de I'Algerie, et de la possibilite de leur
apporter par les procedes de la pisciculture une richesse qui
leur a uianque presque completement jusqu'a ce jour. Les
renseignements obtenus sont favorables, et font naitre Tespoir
que dans un temps plus ou moins rapproche I'introduction d'un
certain nombre de nos especes ou d'especes etrangeres, selon
le vceu exprime dans notre programme de recompenses a de-
cerner, donnera aux p6ches de I'Algerie Vimportance qu'elles
n'ont point encore, et qu'on est en droit d'en attendre.

Celles dela France continuent a subir les heureuses conse-
quences de I'introduction dans plusieurs rivieres d'especes
utiles qui ne s'y rencontraient pas. Je ne puis que rappeler ici
la perseverance des louables efforts de MM. Coste, Millet, Pou-
chet, le baron de Tocqueville et le marquis de Vibraye pour
le repeuplement de nos eaux. Je dois une mention aux essais
entrepris et menes abonne fin, malgre de grandesdifficultes, sur
les proprietes siberiennes de M. le prince A. de Demidoff, par
M. Pierre Malischeff {Bulletin, t. Ill, p. 583).

La facheuse diminution du nombre des Poissons sur certaines
cotes de nos mers a provoque de serieuses tentatives. Les com-
munications de M. Millet vous ont fait connaitre les travaux de
pisciculture marine executes dans le bassin d'Arcachon. Celles
du Comice agricole de Toulon et de M. Garnier-Savatier ont
signale une entreprise du m6me genre, mais moins vaste, sur
le liltoral de la Mediterranee. M. Derbes, enfin, vous a enu-
mere les ressources offertes a ce point de vue par le departe-
mentdesBouches-du-Rhone, non-seulement pour les poissons,
mais pour les Crustaces et pour les MoUusques alimentaires,
tels que les Huitres et les Monies. Esperons done, messieurs,
en presence de cette precieuse manifestation de progr^s vers un
but si utile, voir s'augmenter rapidement l' exploitation des
eaux qu'on est parvenu aujourd'hui, sur tant de points, a en-
semencer, suivant Theureuse expression de notre cel^bre agri-
culteur Olivier de Serres {Bulletin, t. ill, p. 22, 77, 223).

Je nepuis finir I'historique des travaux relatifs al'accroisse-
ment de nos ricbesses fluviatiies et marines, sans vous informer
des genereux efforts de M. Lienard p^re, habitant de Tile Mau-

ILTI SOCIIST^ IMPISRIALE ZOOLOGIQL'E d'acclimatation.
rice, pour I'introduction en Europe de Tun des poissons les
plus celebres par les qualites excellentes de sa chair, le Gou-
rami {Osphromenus olfax) que les habitants de cette ile ont
recu depuis iongtemps deja des eaux deuces de Tlnde. Je dois,
en outre, vous rappeler Tinteressante notice sur les reservoirs
d'eaudemer, ou Aquaria, que M. leVicomte de Valmer vous a
presentee dans le but de vous signaler I'utilite de ces bassins
pour I'etude des inceurs des poissons qu'ils renferment {Bulle-
tin, p. 281);

M'occupant maintenant d'animaux dont I'introduction ou
Vacclimatation parmi nous n'est plus uniquernent destinee a aug-
isenter nos ressourees alihientaires, j'ai a vous parler des oi-
seaux qui ont ete, cette annee, Fobjet de Vattention particu-
liere de la Societe.

Elle a tres favorablement accueilli les renseignements precis
et puises aux meilleures sources que M. le docteur Gosse lui a
fournissurlavaleurniarchandedespluinesd'Autruched'Afrique,
sur I'inferiorite de la France dans ce genre de commerce, qui
est greve de droits considerables, dont I'Angleterre est aflran-
chie, et enfin sur la possibilite de domestiquer ce grand oiseau
dans notre colonie algerienne, et d'y aeclimater TAutruche
d'Amerique ou Nandou. Les ceufs, si remarquables par leur
Tolume comme par la finesse de leur saveur, la graisse et la
ehair, sont des produits qui ajouteraient plus de prix encore a
ces acquisitions. Un questionnaire detaille relatif aux deux es-
p^ees, dresse par les soins de notre confrere, traduit en espa-
gnol, et repandu par M. Ramon de la Sngra dans les diverses
provinces de FAmerique du Sud, a deja provofjue des reponses
de la part de M. Graells, le directeur du musee de Madrid et
de la part des bureaux arabes des diverses provinces de FAl-
gerie ou S. Exc. M. le Ministre de la guerre s'<^tait empresse de
le faire parvenir. Ces reponses, et celles qu'on attend encore,
formeront un ensemble de documents propres a jeteif le plus
grand jour, soit surFinopportunite des tentatives dont il s'agit,
soit plutot, comme il y a lieu de le penser, sur les avantages
reels qu'elles pourraient offrir {Bulletin, t. Ill, 290, 525, 565;
t. IV, 21). t»*

RAPPORT sua LES TRAVAUX DH LA 80ClBTi. ILTII

La raretedes oiseauxvivanta I'etatde liberie, et constituant,
sous la denomination de gibier, un aliment aussi sain qu'agrea-
i)le, a preoecui)e quelques-uns de nos confreres. On doit done
viyement desirer avec eux Tintroduction dans notre pays d'es*
p^ces etrang^res, raais surtout la multiplication de celles que
nouspossedons deja, et de la Perdiix en parliculier. Aussi taut-
il, en citant les anciennes communications de M. I'abbe AUary
Bur ce sujet, ne pas perdre de Yue la possibilite de soumettre a
une sorte de domesticite la Perdrix rouge bartavelle (Perdix
Saxatilis), comme M. Lortet nous Va rappele, en fassemblant
difforents faits qui demontreftt qu'elle pent 6tre facilement ap-
priToisee {Bulletin^ t. Ill, p. 12A). t«(MJ<«ti 'n^irr-*- u- ^Jhh*';t^ /
. L'enrichissement de nos basses-cOurs ^t egtilement I'objet
d'une serieuse attention. L'un de nos premiers soins, lors do
Vouverture dei notre oisellerie modele, sera de la peupler des
types les plus purs et les plus estimes de nos races de Galli-
naces et de Palmipkles. L' envoi de Poules, I'une de Varna et
I'aUtre de Bulgarie, par les soins de M. le docteur Yvan, qui
les tient de Nouh-Bey-Efendi, nous montre tout ce qu'il faut
attendre d'emprunts nouveaux ades pays etrangers pour I'aug-
mentation du nombre des oiseayx alinientaires encore insufli-
sanU en raison des besoins de la consommation. yM'vj

A un tout autre point de vue, on doit s'associer aux rues
genereuses de ceux qui desirent transporter aux Antilles Foi-
seau connu sous le nom de Secretaire ou de Serpentaire {Ser-
pentarius reptilivorus)^ et «)ui^ faisant eontinuellement une
guerre arharnee aux serpents, contribuerait a delivrer les
habitants de nos colonies de la redoutable espece venimeuse
connue sous le nom de Fer-de-lance {Bothrops lanceolatus),
Vun des plus lerribles fleaux de leur pays. Les details circon-
stancies que vous a transmis, sur les moeurs et sur le genre de
vie de cet oiseau, M. Jules Yerreaux, qui I'a pendant vingt ans
etudie au cap de Bonne-Esperance, ne laissent gu^re de doutes
sur les succes de son inlroducliou aux Antilles, dans Tlnde et
en Algcrie, ou il detruirait les reptiles, dont il fait sa .liourrii
ture habiluelle {Bullet., t. Ill, p. 208). m-* v, >n1'e'M»r

Relativement aux travaux qui concernent les Mammiferes, la

XLVIII SOClfiTfi IMPfiRULE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

Societe a lieu dese feliciter plus que jamais des succes qu'elle
obtient avec les esp^ces dont elle a deja tenteracclimatation.
Je dois cependant 6tre bref sur ce sujet, car il appartient a
notre savant confrere, M. de Quatrefages, de vous entretenir
specialement des Yaks et des Chevres d'Angora, nos conqu6tes
lea plus precieuses.

II en est une autre de la plus haute importance que compte
entreprendre S. M. I'Empereur du Bresil, qui a daigne nous
autoriser a placer son nom en t^te de la liste de nos membres.
II s'agit du Dromadaire, dont la structure est si admirablement
appropriee aux exigences et aux difficultes de la vie du desert.
Ce robuste et sobre animal rendrait d'immenses services dans
les regions sablonneuses de ce vaste empire, si, comme on
Fespere, il pouvait y 6tre acclimate. Notre Societe, consultee
par le gouvernement de S. M. Don Pedro, et desireuse de justi-
fier cette haute marque de confiance, puisera en grande partie
les elements de sa reponse dans le rapport dont MM. Richard
(du Cantal) et Albert Geoffroy-Saint-Hilaire doivent recueillir
les materiaux en Algerie, avec le concours eclaire de M. le ge-
neral Jusuf et de M, Bernis, veterinaire principal de nos armees.

Differentes questions relatives a I'amelioration du betail de
cette colonic ont ete soulevees devant vous cette annee, Mes-
sieurs, et vous ont une fois de plus montre I'ardente solHcitude
de S. Exc. M. le Ministre de la guerre pour ceriche pays, oil
la charrue doit, apr^s I'epee, selon les expressions du marechal
Bugeaud, assurer a jamais notre puissance. Or, comme les pro-
gr^s de I'agriculture sont etroitement lies a ceux de I'eleve des
bestiaux, vous ne serez point surpris que I'administration de la
guerre ait genereusement mis a notre disposition les fondsne-
cessaires pour favoriser introduction sur le sol africain d'une
racedeboeufs d'Egypte, dite race beMdi^ qui, suivantles obser-
vations de M. de Montigny, parait offrir, pour le succes de cette
tentative, les plus heureuses conditions.

La remarquable race bovine de Bazas, dans le departement
dela Gironde, conservee pure de temps immemorial dans cette
localite, et connue sous le nom de race bazadaise^ semble ega-
lement promettre a V Algerie, comme M. de Lacoste a cherche

RAPPORT SUR LES TRAVAUX DE LA SOCII^.T^. XLIX

a vousle demontrer dans une iiitcressante Notice, un excellent
auxiliaire pour les travaux agrirolcs [Bullet., t. Ill, p. 329).
Le BcDuf bazadais est en effet, d'apres M. Dupont, qui I'a de
son C(He etiidie avec le plus grand soin, un bocuf de travail
robuste ot infatiguble. *

L'Egypte, qui nous a deja fourni une Cbevre exceliente lai-
ti^re, pourra sans doute donner a nos colons d'autres Rumi-
nants, dont la chair abondante et de bonne qualite apportora de
nouvelles ressources a Valimentation. C'est ce desir de voir
s'accroitre les quanlites encore insuffisantes de viande de bou-
cberiesur notre territoire algerien, quia motive les recherches
pleines d'enseignements utiles sur la race ovine indigene que
M. Bernis vous a soumises, afin de vous demontrer I'utilite des
ameliorations que cette race peut recevoir par suite de croise-
ments sagement combines [Bullet., t. II, p. 597, et t. Ill,
p. 65 et 103).

Ce m6me membre, mettant utilement a profit ses vastes con-
naissances dans son art, vous a montre tout ce quil est possible
de faire pour deter la colonie de chevaux propres aux divers
usages auxquels est destine ce noble animal , que rend plus
precieux encore, dans cette con tree, le melange du sang
arabe [Bullet., t. HI, p. 321, 369 et /i65).

Tel est, Messieurs, le resume des principales questions agi-
tees devant vous pendant Vannee 1856. En voyant ainsi mar-
cher de front des travaux si divers en apparence, mais qui
tendent tous vers le plus noble but, I'amelioration du sort de
I'homme, vous ne devez point 6tre etonnes de Tessor qu'elle
prend cliaque jour. Au milieu de tant de travailleurs devoues
qui marchent ensemble, en s'eclairant mutuellement les uns
les autres, la mort a malheureusement fait cette atmee quel-
ques vides. Nous avons perdu M. Marcel Atger, avocat, M. le
marquis du Bouchet et M. Alfred du 3Ieril, ancien magistral.
Sorti jeune du parquet, ou il tenait un rang distingue, il s'oc-
cupait depuis longtemps de travaux agricoles avec un succes
qui lui merita, pendant plusieurs annees, les honneurs de la
presidence de la Societe d'horticulturc de Caen (1). A ces

(1) Le tome I de nos Bulletins (page 345) renferme I'extrait d'une Notice
T. IV. — F6vrier 1857. rf

L SOCIlfeTE IMPIJIRIALE ZOOLOGIQUE D*ACCLIMATATION.

noms il faut joindre ceux de M. Philemon Fouquet, de M. le
baron Friddani, de M. Jules Haime, jeune et savant natura*?
liste, qu'une longue et cruelle nialadie a tenu eloigne pendant
pr^s d'une annee de nos travaux, auxquels ses connaissances
etendues et varices lui permettaient de prendre une part active
et toujours utile (1). Citons encore un habile cultivateur,
M. Lanchere, M. Henri de Leautaud, M. Adrien Leve et M. Nell
de Breaute, inembre correspondant de TAcademie des sciences
de Paris. Enfin , la mort a atteint dans les contrees les plus
lointaines, au milieu de ses perilleuses fonctions, un de nos
piembres honoraires, Monseigneur Maresca, eveque de Solen,
vicaire apostolique du Kiang-nam , Tun des chefs de ces har-
dis et genereux missionnaires qui meurent heureux si leur foi
triomphe, et qui aiment, au milieu de leurs rudes travaux et
de leurs penibles epreuves, a servir les inter^ts de la patrie
absente (2).

ilc M. du Meril, qui offre cet int^rfit particulier qu'elle exposait dfes iShli
quelques-unes des id^es expiim^es dix ans plus tard dans le programme
de nos travaux.

(1) Un remarquable rapport de M. Haime, sur la proposition si favora-
blement accueillie, d'ouvrir une souscriplion au sein de uotre Soci^t^ en
/aveur de la famille du p^cheur, est ins^r^ dans nos Bulletins, t. II, p. lOZi,
et Ton trouve dans le tome I, page 2i5, une Note savante sur I'^tat de la
culture chez les anciens Romains.

(2) Nos Bulletins contiennent de nombreuses preuves des services que
nous rendent MM. les Missionnaires en Chine, et de notre vive reconnais-
sance pour leurs dons.

9tflTr

NOTICE SUR LKS YAKS El LES CHfeVRES d'aNGORA. II

Jfl

NOTICE il»

■J
SUR LES YAKS ET h¥.S CHEVRES D' ANGORA u»

IMPORTfiS EN FRANCE
DEPDIS LA FONDATION DE LA SOCI^lfi

Par n. A. de QUATREFA«ES.

.J.; Messieurs,

Itorsqu'un homme a entrepris une tache difficile et longue,
jl est boil qu'aux divers points de sa carriere il jette de temps a
nutre nn regard en arricre et se resume pour ainsi dire a lui-
m^me le resultat de ses efforts. Dans cette revue retrospective
il puise des enseignements de tout genre, des lemons, deg
encouragements. Mais, si cette espece de revision est utile a
i'homme isole, elle est bien plus necessaire encore a une 60-
ciete, 6tre coUectil', occupee de mille travaux, ou ne saurait
exjster la iii6me unite de pensees, et ou cliaque jour une serie
d'idees est interrompue ou croisee par quelque chose de nou-
yeau ! Cette reflexion m'est venue quaiid mes confreres ont
bien voulu m'engager a prendre la parole aujourd'hui. II m'a
gemble que vous seriez bien aises dc mesurer I'etendue de
quelques-unes des voies nouvelles ouvertes par vous : j'ai pense
que peut-6tre je rapprendrais a plusieurs ce qu'ils ont con -
tribue a faire. Voila pourquoi je viens vous dire quelques mots
des Yaks et des Chevres d'Angora. ^ „ ...

Au moment ou la Societe d'acclimatation se formait, il y a
trois ans a peine, les naturalistes parlaient, par oui-dire seu-
lement, d'un animal fort curieux, entrevu des le xiii« si^cle
par le grand voyageur du moyen age, Marco Polo ; retrouve,
pour ainsi dire, il n'y a pas cent ans, par Gmelin et par Pallas,
et mentionne depuis par les rares Europeens qui ont franchi
les flancs de THimalaya. A en croire ces divers temoignages,
le Yak etait ponr les habitants du Thibet, pour les plateaux

LII S0C11&T6 IMPERULE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

glaces de la haute Asie, ce que le chameau est pour I'Arabe
et les deserts brulants de I'Afrique. II donnait a la fois du lait,
de la laine et de la chair •, il servait de monture, de b6te de
trait et de h6te de somme ; enfin, sa queue, ornee de polls longs
et soyeux, devenait tantot un objet de luxe, tantot le signe du
conimandement.

Voila, messieurs, ce que Ton trouvait raconte dans tous les
livres d'histoire naturelle; mais Vanimal objet de ces recits
n'en restait pas moins en quelque sorte a I'etat de mythe. II
manquait dans toutes les collections, et le Museum de Paris
lui-m6me n'en possedait qu'une queue et un crane en fort mau-
vais etat. Vous jugerez combien etait grande la penurie de no-
tions precises sur le Yak, quand je vous aurai dit que notre
honorable President, M. Isidore GeoflVoy, depuis si longtemps
preoccupe de la grande pensee de I'acclimatation , ecrivant
I'ouvrage ou il a developpe ses vues a cet egard, croyait devoir
garder a son sujet la plus grande reserve, et renvoyait a une
epoque ou on le connaitrait mieux I'acquisition d'un animal
d'une utilite si evidente.

Tel etait I'etat de la question, lorsqu^un homme dont vous
avez tous apprecie I'ardente initiative, M. de Montigny, alors
consul de France a Chang- Hai, entendit parler du Yak et des
services rendus par lui aux Thibet,ains. Aussitot, et sans s'ar-
T^ter aux difficultes de I'entreprise, il prit des mesures pour
s'en procurer. Ces difficultes etaient reelies. Du haul Thibet aux
cotes orientales de la Chine, la route est longue, les differences
de climat considerables. Les fatigues du voyage, le change-
ment de milieu etaient d'autant plus a redouter que, jusque-
la, le Yak semblait ne pouvoir s'acclimater hors de ses monta-
gnes natales. II ne pent m6me, assure M. dc 3lontigny,
prosperer et vivre sur les versants indiens de THimalaya ; ce qui
explique comment notre intrepide et malheureux Jacquemont
n'en a pas rencontre un seul pendant tout son voyage. Etpour-
tant les Yaks demandes par notre confrere arriverent a bon
port, le dos toutpele, il estvrai, parce qu'ilsavaient transporte a
travers la Chine entiere les conducteurs et les bagages, mais
d'ailleurs en pleine sante. Pendant quatre annees ils vecurent

NOTICE SUR LES YAKS ET LES CBEVRES D ANGORA. LIII

a Chang-Hal et se reproduisirent. lis avaient eu realite subi
une premiere acclimatalion.

Restait a les conduire en France, car iM. de Montigny n'a-
vait pas travaille en vue de son inter6t personnel. Ce qu'il vou-
lait, c'etait doter son pays d'une especedomestirjuenouvelle et
utile. Or, pour atteindre ce but, les Yaks avaient a faire une
traversee par mer dont vous connaissez Tetendue 5 ils devaient
supporter pendant des rnois entiers les clialeurs du tropique,
et couper deux fois Tequateur. L'epreuve etait rude. Elle fut
subie victorieusement. iMulgre des retards imprevus el un relache
force aux Agores, le troupeau embanjue en Cliine parvint
heureuseiuent en France, et plus tard au Jardin des Plantes,
au mois d'avril 185/1.

Je vieus de proijon<'er le mot de troupeau : c'est qu'en effet
M. de Won igiiy av;iit opere siu* une echelle exceptionnelle. II
ameiiait en France douzo Yaks taut males que femelles el de
divers ages. Les principales races et varietes de I'espece etaient
en outre representees dans ce choix d'individus, car on en
coniptait trois blancs et pourvus de cornes, cinq egalement
blancs, mais sans cornes, enfin quatre noirs egalement sans
cornes.

Pour tirer de ces richesses le meilleur parti possible, il fal-
lait les diviser et tenter Tacclimatation sur plusieurs points a la
fois. Le Ministre de Tinstruction publique, M. Fortoul, voulut
bien suivre dans cette repartition les indications serieusement
niotivees que lui transmit le Conseil de la Societe. En conse-
quence, les trois Yaks de race blanche et cornue furent places
au Museum, dans la menagerie fondee par Geoffroy Saint-
Hilaire pere, etque dirigeaujourd'hui M. Geoll'roy Saint-Hilaire
Ills. Les cinq individus de race blanche et sans cornes furent
attribues a la Societe d' acclimatalion 5 les quatre individus de
race noire furent envoyes directement a notre confrere, M. le
comte de Morny, dans TAllier, et au Cornice agricole de Bar-
celonnette, dans le departement des Basses-Alpes. Geux dont
la Societe pouvait disposer furent confies, au nombrede trois,
a M. Cuenot de la Malecote, proprietaire dans le departement
du Doubs. M. Jobez, proprietaire dans le Jura, se chargea des

LiV SOCIETE IMPI&RIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

deux autres. Une partie de ces animaux a ete remise depuis
fdrs/avec rassentiment de la Societe et par les soins de la So-
ciete d'acclimatation de Grenoble, aiix religieux de la Grande-
Chartreuse, qui ont accepte avec empressement la taclie d'ac-
climater ces animaux utiles.

Vous comprenez, messieurs, avec quelle soUicitudela Societe
asuivi les resultats de cette (juintuple experience. Hatons-nous
de dire qu'ils ont depasse toutes nos esperances. Les douze
Yaks amenes par M. de Montigny sont tous vivants et en bonne
sante. Deja ils ont donne dix jeunes veaux ou genisses, dont
un seul estmort. Le troupeau entier compte done aujourd'hui
vingt et une t6tes : il s'est presque double en moins de troi3
dns. II a fait plus, si Von tient compte de I'age des individuS
primitifs, parmi lesquels sept seulement avaient depasse dix-
huit mois, et par consequent etaient aptes a se reproduire.

Je ne puis, messieurs, entrer ici dans le detail de ces divers
essais. Je vous dirai seulement quelques mots de ce qui s'est
passe au Jardin des Plantes. La, de m6me qu'a Chang-Hai, les
Yaks, ces enfants du Thibet, se sont trouves comtne chez eux.
Les changements de regime et de climat n'ont en rien affecte
leur sante. Leur multiplication, favorisee sans doute par des
soins exceptionnellement eclaires, s'est effectuee de la maniere
la plus rapide. Nous avons vu que Tetablissement avait re^u
un taureau et deux vaches, trois individus en tout. Aujour-
d'hui, il en possede huit. Ainsi cinq jeunes Yaks sont nes a la
menagerie; et, chose bien remarquable, nous en sommes ici k ^
la seconde generation indigene. Le 13 septembre dernier, uri
jeune male est ne d'une femelle qui elle-m6me avait vu le jour
au Jardin des Plantes, le lA mars 1855, et par consequent
n'avait pas encore atteintses dix-huitmois.

En presence de ces faits, messieurs, on cesse de se deman-
der si I'acclimatation du Yak est possible. On peut des a pre-
sent la cohsiderer comme effectuee. II ne nous reste plus qu'a
multipher cet animal. Mais alors surgissent d'autres problemes.
Quel r6le ce nouveau venu prendra-t-il dans notre economic
domestique? J'ai vu quelques agronomes sourire h cette ques-
tion. De nos jours I'agriculture proscrit de plus en plus, et avec

NOTICE SLR LES YAKS ET LKS CH^VRKS d' ANGORA. LV

raison, les l>6tes a deux fins. Elle en est arrivee a comprendre,
comme I'a fait depuis longtemps I'industrie, que la division du
travail est, dans le monde materiel comme dans le mondo phy-
siologique, la grande loi du perfeclionnement. Aussi quelques
personnes semblent ne pouvoir croire a I'utilite d'un animal
qui, chez lui, est a la fois Bocuf, Cheval et Mouton.

A ces douteurs, nous repondrons : Oui, a c6te de vos races
perfectionnees et dans vos grandes exploitations, on ne voit
pas encore oh serait la place du Yak. Mais ces races n'ont pas
toujours existe •, vous avez fagonne le Cheval, le Boeuf, le Mou-
ton, a raison m6me de vos besoins. Pourquoi n^en serait-il pas
de m6me du Yak? Le journ'est pas loin peut-6tre oil il comp-
tera, lui aussi, ses races a laine, ses races a lait, ses races de
boucherie. A c(He de vos vastes fermes se trouvent des pro-
prietes bien restreintes. Peut-6tre le Yak est-il destine a deve-
nir le Boeuf des petites fortunes, comme TAne est dejale Cheval
du pauvre. Sa rusticite native, le peu de nourriture qu'il con-
somme, semblent d^s a present lui assigner ce r6le. Peut-6tre
n'habitera-t-il jamais les prairies de la Normandie ou les
champs de la Limagne, mais sur les ballons des Vosges, sur nos
hautes Cevennes, dans les Alpes, dans les Pyrenees, il ira brouter
I'herbe courte qui pousse jusque sous la neige, comme il le fait
dans son pays natal. Peut-^tre, enfin, n'est-ce pas a la France
qu'il estappele a rendreles plus grands services. Peut-6treses
plus nombreux troupeaux emigreront-ils versleNord. — S'ilen
est ainsi, qu'importe? Ce ne serait pas la premiere fois que la
Prance aurait fait a ses depens des experiences utiles a d'au-
tres, et plCit au ciel que son initiative ne lui eilt jamais coClte
plus cher que Tacclimataticn des Yaks!

Je viens, messieurs, de vous parler d'une espece jusqu'a ce
jour etrangere a la France et a I'Europe : j'ai maintenant a
vous dire quelques mots d'une race qui comptait deja sur notre
sol de nombreuses socurs, et des essais commences par la So-r
ciele pour acclimater la Chevre d'Angora. '^'t^.q

Des notre premiere seance, le 40 fevrier iSbh, un de nos
confreres, M. Sacc, prol'esseur a la Faculte des sciences de
Neuchalel, appelait Tattention de la Societe sur rimportance

LVI SOClJilTjfi IMPERIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

extreme de cette race. Le 24 mars de la m^me annee, M. Ramon
de la Sagra faisait au nom de la commission, nominee pour
etudier celte qucslion, un rapport detaille et fort remar-
quable (1). De ce travail il resultait que, des le dernier siecle,
de nombreuses tentatives avaient ete faites pour acclimater
cette Chevre-mouton, si Ton peut s'exprimer ainsi, non-seule-
ment en France, mais encore en Espagne, en Italic et en Suede.
Partout les resultats avaient ete ou completement negatifs ou
tres douteux. Cependant M. dela Tour d'Aigues, president de
laSociete royale d'agriculture, declarait en 1787 que les Che-
vres d'Angora, plusrustiques et plus sobres meme quenos races
indigenes, s^etaient parfaitement accommodees du climat et
des paturages de notre chaine du Leberon.

En presence d'une indication aussi precise, la Societe d'ac-
climatation ne pouvait besiter. Elle devait loutfaire pour doter
la France d'un animal qui fournit une matiere textile jouant
un role considerable sur les grands marches, et qui par sa
nature semblait propre a prendre place dans cette industrie et
cette culture du pauvre, auxqueiles songent trop rarementpeut-
■ 6tre les apotres et les disciples des methodes perfectionnees.
Elle devait agir en grand et sur plusieurs points, afin que
I'epreuve fiit cette fois decisive. Mais surtout elle ne devait
s'avancer qu'avec prudence et apres s'^tre entouree de tons
les renseignements les plus propres a assurer le succes.

Nous pouvons le dire en toute assurance, sur aucun de ces
points la Societe n'a failli a sa mission. Une veritable enqu6te
s'ouvrit sur la Chevre d'Angora. Aux travaux de MM. Sacc
et Ramon de la Sagra vinrent se joindre bientot ceux de
MM. Rartbelemy-Lapommeraye, Bourgeois, Amanton, Pierre
de TchihatcheiT, etc. M. le baron Rousseau, consul de France
a Brousse, recueillit sur place des documents qui, coordonnes
par M. le general Daumas, ont pris dans notre Bulletin une
place des plus lionorables. Ainsi eclairee, la Societe decida
I'acquisition a ses frais d'un troupeau de ZiO t6tes. 37 autres

(1) La Commission etait compos^e de MM. Ganeau, Lefour, Piicherau,
Richard (duCanlal), Sacc, Valsenes et Ramon de la Sagra, rapporleur.

NOTICE SUR LES YAKS ET LES CHl^VRES d'aNGORA. LVII

furent demundees par diverses Societes correspondantes ou affi-
liees de lanotre, et par MM. Le Prestre, Sacc ct le marquis de
Selve, qui voulurent, ti leurs risques et perils personnels, 6tre
pour quelque chose dans cette grande experience. .|

Cette decision etait a peine prise, lorsque la Societe apprit
qu'un auxiliaire bien inattendu lui venait en aide. Retire a
Brousse au sortir de sa captivite, le redou table agitateur de
I'Algerie, aujourd'hui notre confrere, Abd-el-Kader, se rappe-
lait sans iiaine des ennemis qui I'avaient combattu loyalement;
il gardait un souvenir reconnaissant a ceux qui avaient rendu
hommage en sa personne au courage malheureux. Parmi ces
derniers il devait mettre au premier rang le Ministre de la
guerre, M. le marechal Vaillant, que la Societe s'est bien des
fois felicitee de compter parmi ses membres. Voulant lui en-
voyer un souvenir, Vemir tombe n'offrait au marechal de France
ni riches etoffes, ni armes deprix; avec un tact remarquable, il
lui adressait des animaux a la fois rares et utiles, et lui faisait
cadeau d'un petit troupeau de Ch^vres d' Angora. Le Ministre
eClt pu en disposer directement : il prefera s'en remettre a la
Societe, qui se vit ainsi d'emblee, et sans frais, proprietaire de
quatre boucs et de onze chevres (1).

EUe ne renon^a pas pour cela a ses premiers projets. Grace
au puissant concours denos confreres, MM.le marechal Vaillant,
Ducos, Ministre de la marine, et Drouyn de Lhuys , ministre
des affaires etrangeres, concours qui ne nous a jamais fait de-
faut, les achats s'effectuaient en Asie Mineure sous la surveil-
lance de nos consuls ; le troupeau, arrive a Constantinople, y
recevait tous les soins necessaires, montait gratuitement dans
un des navires de I'Etat, et arrivait enfin a Marseille le h juillet
1855, n'ayant perdu dans la Iraversee qu'urie seule Chevre,
morte par accident. Ainsi, a partir de cette epoque, et par les
soins de la Societe, il a ete reparti sur divers points de la
France 91 Chevres d' Angora dont 15 males et 76 femelles.
L'Algerie, vous le comprenez d'avance, na pas ete oubliee dans
cette distribution de nos richesses. Aujourd'hui presque toutes

(1) Ce petit troupeau arriva h Marseille, le 10 Janvier 1855,

LVIII SOCIl^T^ IMPI^RIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

hos grahdes chaines des montagnes, TAtlas, les Alpes, le Jura,
les Vosges, le Cantal, ont regu quelques-uns de ces nouveaux
botes. D'autres essais se poursuivent aux environs de Paris et
dans !e Museum, a Caen, a Nancy, a Toulon, a Marseille.
Enfin, la ville de Toulouse a re^u directement de la princesse
Belgiojoso deux individus ramenes par elle de ces lointains
voyages qu'clle sail faire et raconter.

Je voudrais, messieurs, pouvoir vous dire des Chevres d' An-
gora ce que je vous ai dit des Yaks; mais d'lme part les der-
niers rapports, qui doivent 6tre transmis a la Societe en vertu
de nos reglements, ne sont pas encore tous arrives •, et d'autre
part Texperience, commencee il y a vingt mois a peine, ne se
pr6te encore a aucune conclusion definitive. Toutefois elle nous
afourni dejades enseignements, e^tnous permetdes esperanceS.

Depuis la distribution, il nous est mort en tout dix-sept b^tes.
Cette mortaiite serait effrayante si elle s'etait montree sous
I'empire des conditions ordinaires ; mais dans ce nombre figu-
rent deux jeunes chevreaux niorts presque en naissant, et Ufi
jiutre qui a ete mange par les loups. Deux boucs adultes oflt
peri par suite de precautions exagerees prises pour assurer leur
sante (1). Enfin une epizootic qui, frappant les Chevres indi-
genes, ne pouvait epargner cette race etrangere, entre pour
pr^s de moitie dans le chifFre de nos pertes. L'annee derniere
presque toutes les Chevres ont peri dans le Cantal ; et, chez
M. Garrouste seul, nous avons eu sept b6tes de mortes sur buit
qui avaient ete confiees a ses soins, sans qu'il y ait le moindre
reproche a adresser a notre honorable confrere. Peut-^tre eus-
sions-nous eu adeplorer une perte aussi grande dans les Vosges,
OiLl s^vissait une affection analogue a celle qui a desole le Cantal;
mais en presence du danger la Societe d'acclimalation de Nancy
a retire nos Cbevres de ce foyer d'infection, et conserve ainsi
presque intacte cette partde notre troupeau. Nos confreres ont
fn^me cru remarquer dans cette circonstance que la Ch^vre

(1) Us avaient (51(5 tenus h ratable et nourris d'herbes vertes. Les Chevres
qu'on laissait aller au paturage, qui respiraient le grand air et faisaient de
Texercice, se portent bien.

NUTICK SUR LES YAKS ET LES CHtlVRES D^ANGOKA. LIX

(I'Angora resistait mieux que la Chivre commune a I'influence
epid^mique, circonstance qui tient peut-6tre aux soins spe-
ciaux dontelle estl'objet, peut-6tre aussi a sa nature propre.

Jusqu'ici, en effet, tout senible annoncer (|ue M. de la Tour
d'Aigues etait dans le vrai quand il signalait cette race comme
plus robuste et plus rustique que les nCtres. Ce fait ressort d6
plusieurs des rapports qui nous sont parvenus, surtoUt de celui
que nous devons d M. Hardy, I'habile et zele directeur de la
pepiniere d'Alger. Apr^s avoir lu ce rapport, M. le marechal
Randon, gouverneur general de I'Algerie, n'a pas hesitea de*
clarer, par une lettre itiseree dans nos Bulletins, que la Ch^vre
d'Angora serait, pour cette terre dejd si ricbe, unfe richesse d6
plus.

Au reste, si nous avons fait des pertes, elles ont ^te plus qU6
compensees. Deja il nous est ne vingt-six chevreaux ou cb6-
vrettes actuelleitient bien portants. En outre, lin grand nombro
de Chevres sont pres de mettre bas. Ces enfants de notre sol
auront-ils des descendants? Nous pouvons hardiment affirmer
que oui. Mais a la troisieme, a la quatrieme generation, ces
Angoras indigenes auront-ils conserve cette laine soyeuse et
brillante que nous voudrions voir se produire cbez nous ? La
est la veritable questioh. A celle-la I'avenir seul peut repondre.
Toutefois nous poc^vons deja constater que les individus im-
portes, ainsi que leurs enfants, ne presentent encore auCUti
symptdme de degenerescence, tandis que dans certains essuis
d'acclirnatation tentes en Turquie, cette degenerescence ^tait
deja tres prononcee au bout de quebjUes mois. Voici d'ailleurs
un fait plus encourageant peut-(^lre. Dans les descendants cent
fois metis des Chevres de M. de la Tour d'Aigues, on reconnMt
encore les traces du sang d' Angora, malgre un abandon com-
plet et les croiseuients les plus propres a effacer jusqu'auxddr-
nitres traces de leur origine. Notre sol, notre climat, ne sont
done pas essentiellement contraires a la race d' Angora. Ayons
done bon espoir. Si I'ennemi se montre, si nous voyons la laine
denos Chevres perdre tant soit peu de ses qualites, combaltons
avec toutes les armes que la science moderne met a notre dispo-
sition. Ayons recours tantot a la multiplication de la race pure.

LX SOCl^TlS IMPERIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

tantot au croisement; various le regime alimentaireet I'liabitat ;
faisons passer nos b6tes de I'etable au grand air ; utilisons jus-
qu'aux rigueurs de Thiver et aux chaleurs de Fete, et certaine-
ment, plus heureux que Colbert, nous ne serons pas condamnes
aattendre qu'un autre Daubenton viennedansun siecle accli-
mater cette Chevre-merinos.

Vous le voyez, messieurs, aujourd'hui comme naguere, je ne
crains pas de vous parler de difficultes, et par consequent de
perseverance. Acclimater une espece, ce n'est rien moins que
changer un ordre de choses etabli des Torigine du monde. Accli-
mater une race, cen^est rien moins quMmiter ou contiimer dans
un certain milieu Taction d'un milieu tout different. Dans les
deux cas, il faut combattre des forces naturelles, des agents
souventinconnus encore, etdont Taction iiicessante nese revele
que par ses efl'ets. Dans les deux cas, par consequent, les diffi-
cultes sontd'autantplus grandes que, d'ordinaire, ilest impos-
sible de les prevoir a Tavance.

II m'est d'autant plus doux, messieurs, d'avoira constater quo
nos courages peuvent des a present s'appuyer sur autre chose
quesur des donnees qui, pour 6tre rationnelles, n^en etaient pas
moins theoriques. L' experience, cette pierre de touche infail-
lible> a commence a parler, et elle se prononce en notre faveur.
Voila deja une espece et une race nouvelles, a demi conquises
par vous, et cela dans le court espace de trois annees. II y a la
legage assure de nouveauxetserieux succes. Perseverons done:
si des obstacles imprevus se dressent sous nos pas, attaquons-
les avec tenacite ^ si quelques insucces nous attendent, n'en
soyons point abattus. Perseverons toujours, et nous serons vain-
queurs dans la lutte que nous avons entreprise centre la nature
elle-m^me^

U;^... i..» ,

NOTICE RELATIVE AUX ENCOURAGEMENTS. Ua

SUR LES ''*

PRIX EXTRAORDINAIRES PROPOSES PAR LA SOCIETY

Par M. PASST,

Vice-President de )a Soci^t^.

Messieurs,

La Socicte d'acclimatation a ete fondee pour animer et cen-
traliser des travaux qui etaient poursuivis isolement et aux-
fjuels mantiuaient des encouragements et une direction scien-
tifique.

Par ses importations , ses recherches, ses correspondances,
par les efforts individuels de ses membres , notre Societe a
donne des exemples feconds, bientCt imites dans toutes les
parties du monde.

En m6me temps elle a compris, par I'empressement que Ton
metlait a venir a elle, qu'elle devait manifester sa reconnais-
sance a ceux qui Tavaient secondee le plus efficacement.

Les medailles, les encouragements que vous decernez au*
jourdMiui devaient 6tre le prelude des primes que nous avons
resolu d'offrir desormais d de nouvelles entreprises d'acclima-
tation d'animaux et de vegetaux utiles.

Vous allez entendre Texpose des actes que nous avons pu
connaitre et juger, et vous allez applaudir aux efforts genereux
et aux succes pratiques des hommes associes a la haute mis-
sion que nous nous sommes donnee, et dont Vextension et le
retentissement sont dus au zele de tous les membres de cette
Societe, et a Vimpulsion active et eclairee de notre illustre Pre-
sident.

Plus forls et plus liardis par le concours qui nous est pr^te,
par le cbaleureux assentiment dont Texpression et la preuve

ITS

LXIl S0CI6t:^ IMPfiRIALE ZOOLOGIQUE D ACCLIMATATION.

nous arrivent de toutes parts, nous avons done etendu nos vues
et notre action.

L'etat de nos finances nous permettant de provoquer de nou-
velles et plus energiques tentatives, de chercher des resultats
plus certains, plus positifs et plus fructueux, nous avons de-
cide qu'il serait propose des primes elevees pour racclima-
tation sur une plus grande echelle, et nous declarons en ni6me
temps vers quels buts definis 11 convient de diriger le zele et
I'intelligence de ceux qui nous comprennent et nous suivent.

Nous sommes certains que notre appel sera entendu, et que
des points les plus eloignes du globe on y repondra.

II faut beaucoup de persistance, de soinsintelligents et jour-
naliers, de resolution et de courage, pour doter un pays de
productions exotiques. Ce sont de tels efforls que nous de*-
mandons, que nous rencontrerons et que nous voulons recom-
penser.

Vous remarquerez que ce n'est pas pour la France seule que
pous provoquons de telles entreprises.

jVNous desirous que chaque pays echange les productions pri-
vilegiees que la nature lui a departies contre celles des pays les
plus eloignes.

Nous nous estimerons done tres heureux, si des Tannee pro-
chaine nous pouvons declarer devant vous que plusieurs des
prix extraordinaires que nous offrons out ete obtenus.

L'approbation que vous donnerez alors a ces travaux bien-
faisants sera une autre et plus eclatante recompense pour ceux
qui les auront accomplis, et deviendra la fonction reelle de
DOtre oeuvre.

Et notre patrie sera fiere d'etre le mobile du bien qui sera
fait en son nom dans toutes les patries.

(Pour les prix extraordinaires proposes par la Societe, voyez
le proces-verbal, p. vi et vii.)

* RAPPORT DE LA COMMISSIOJS DES Rl^COMPENSES. LXIIl

. RAPPORT T

' AU NOM DE LA COMMISSION DRS Rl'COMPENSES .^

P*r M. le comte d'llPRillllESIVIL,

'^h ^i *i \^'.^^'^> Secretaire g^n^ral de la Soci^t^.

Messieurs,

Au bout de trois ans ecoules clepuis la fondation de la So-
ci^te, nous venons vous dire les noms de ceux qui ont le mieux
contrihue k son oeuvre et merite sa reconnaissance.

Vous trouverez une variete bien remarquable dans les posi-
tions sociales, les professions et les nationalites des laureats ;
vous serez aussi touches de cette belle application de nos sta-
tuts, qui nous prescrivent de recompenser non-seulement lei
services rendus a notre pays, mais encore les services rendus
aux pays etrangers par leurs nationaux,

Quelques mots doivent vous rnettre au courant des opera-
tions de la Commission instituee des recompenses, dont la tache
etait plus difficile cette annee qu'elle ne le sera plus tard ; en
effet, outre qu'elle devait statuer sur un espace de trois annees,
elle devait aussi etablir les precedents pour les travaux des
Commissions futures, et quelquefois le defaut de renseigne-
ments precis I'a privee de proclamer certains noms qui eussent
figure sur la liste avec honneur.

La Societe decerne six esp^ces de recompenses :

1° Le titre de membre honoraire •,

2° La grande medailie d'or, medaille hors classe 5

3° Les medailles d'argent, medailles de 1" classe;

h° Les medailles de bronze, medailles de 2* classe j '"

6° Les mentions honorables ;

6' Les recompenses pecuniaires.

Ces divers lemoignages de notre reconnaissance ont et^
affectes aux litres suivants dans chaque section :

Premierp. categoric. — Introduction.

LXIV SOCI6t6 IMPlfiRIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

Deuxieme categoric. — Acclimatation et propagation.

Troisieme categoric. — Emploi agricole ou indiistrid.

Trois bases principales ont ete adoptees par la Commission :

1° L'objet du concours ne devait pas 6tre anterieur au 10 fe-
vrier 185/i.

2° La Societe devait avoir ete saisie par un travail, une
lettre, une note, directement ou indirectement, avant le l"de-
cembre 1856 (terme fixe par le Reglement).

3° Un sentiment de deference pour notre premier corps sa-
vant a fait placer en dehors et au-dessus du concours MM. les
membres et les correspondants de I'lnstitut ; cette mesure ne
s'etend pas toutefois aux medailles hors classe. Un sentiment
de m6me nature a provoque la m6me decision a I'egard de nos
membres bonoraires.

Voici, messieurs, les noms dont notre liste de recompenses
se trouve ainsi privee :

Membres et Correspondants de I'lnstitut. Membres bonoraires de la Socie'te.

MM. CosTE, MM. le cbevalier Baruffi,

Decaisne, le general Daumas,

Le Prince A. de Demidoff, De Montigny,

"" Milne Edwards, Piddington.

POUCHET.

Enfin la Commission a pense que, la Societe ne croyant pas
devoir accepter des medailles ou d'autres distinctions pour elle-
mCme, ne devait admettre au concours que les membres des
autres Societes etnon les Societes elles-m6mes. Nous n'avons
done pu inscrire sur la liste de nos recompenses, malgre les
services qu'elles ont rendus, les Societes dont les noms suivent :

Les Societes d'acclimatalion de Grenoble et de Nancy ;

La Societe allemande pour I'eleve des Gallinaces [Huhnero^
logischer Verein) a Goerlitz, dont les titres nous avaient ete
signales par notre Societe affiliee de Berlin ;

Et le Cornice agricole de Toulon.

Avant de proceder a la proclamation des recompenses, nous
devons, messieurs, vous faire connaitre une decision de la
Commission, a laquelle le Conseil s'est unanimement associe.

S. M. la Reine d'Espagne, suivant les tradi lions de sa Cou-

RAPPORT DE LA COMMISSION DES RECOMPENSES. LXV

ronne , a tente de nombreuses acclimatations dans son
royaume : les Kangurous, les. Gazelles, dilTerentes varietes
d'Antilopes, lesDromadaires, lesCasoars, et beaucoup d'autres
especes animalesetvege tales, ont ete introduits ou acclimates
par ses ordres, et hi plupart de ces essais ont ete lieureux.

Sa Majeste est done sans contredit la personne qui a rendu le
plus de services en Espagne, peut-6tre en Europe, al'acclima-
tation. La Societe ne pouvait faire de sa medaille d'or hors
classe un emploi plus juste et plus desirable qu'en cette occa-
sion, mais elle a pense qu'une adresse exprimerait mieux les
sentiments de profond respect et de reconnaissance dont elle
est animee pour S. M. la Reine d'Espagne.

TITRES DE MEMBRES HONORAIRES.

La Societe a decerne quatretitres de membres honoraires.

1** A M. le due DE Gramont, ministre plenipotentiaire de
France pres la cour de Turin.

Constamment anime des meilleurs sentiments a I'egard de
notre association, M. le due de Gramont, alors due de Guiche,
s'est empresse de faire parvenir en Prance et en Algerie des
graines et des cocons vivants du Bombyx Cynthia. Aussitdt
apres les belles et decisives experiences de MM. Baruffi, Savi et
Griseri, il a accompagne cet envoi de notes detaillees sur les
avantages du nouveau Ver a sole, et doit 6tre regarde comme
ayanteu une part considerable a son acclimatation. Sans lui,
en efi'et, le Bombyx Cynthia, conserve en France par les soins
de la Societe, et en Algerie par les ordres de S. Exc. M. le ma-
rechal Vaillant, ministre de la guerre, et sous I'habile direction
de M. Hardy, eCit ete perdu. M. le due de Gramont nous a
rendu encore de nombreux et utiles services pour les vegetaux.
La Societe a voulu lui exprimer sa gratitude par sa plus honou-
rable distinction.

2' A S. Ex. Chretien de Steven, conseiller d'Etatactuel en
Russie.

Les titres deM.de Steven ont ^te I'objet de Vattention se-
rieusede la Commission, d'autant plus qu'ils etaientenvoyesel

T. IV. — Fevrier 1857. 9

LXVI SOCI^Tl-: IMPERIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

appuyespar I'Academie imperiale des sciences de Saint-Pelers-
bourg. Nous n'avons pas hesite a recompenser, par le titre de
membre honoraire, les iiombreux et importants services ren-
dus par M. de Steven a son pays, dans I'ordre d'idees qui nous
occupe.

La Societe, liee par ses reglements, n'a pu avoir egard aux
introductions anterieures a 185A; son attention s'est done portee
sur la propagation et racclimatation.

La Crimee doit a M. de Steven, outre I'Indigotier, un grand
nombre de nouvelles Vignes et d'arbustes d'ornement, rap-
portes de ses nombreux voyages. La Societe a ete heureuse
d'appliquer ici ses statuts, qui lui commandent de recom-
penser le bien partout oii il est fait.

3° A M. le docteur Von Siebold, a Bonn (Prusse rhenane).

Les litres de M. de Siebold, appuyes par M. Nees d'Esen-
beck, I'illustre president de la Societe allemande des Curieux
de la nature, etaient de ceux qui n'ont pas besoin d'etre
signales. Envoye pour reconnaitre le Japon , cette terre
promise des naturalistes , si rigoureusement interdite jus-
que-la aux recherches des savants, M. de Siebold sut, par
une beureuse et bienfaisante adresse, ouvrir ces portes fer-
raees et gardees par le fanatisme religieux. II crea dans le
domaine de Dezima une Ecole de medecine et de chirurgie oh
les Japonais desireux de se vouer a Tart de guerir etaient ad-
mis. Ainsi mis en rapport par ses disciples avec Vinterieur du
pays, M. de Siebold put, grace a ses nombreux travaux pen-
dant sept annees de sejour a Dezima, fournir les elements im-
portants d'une Faune et d'une Flore de ce pays.

L'Europe lui doit I'introduction de nombreux vegetaux : les
Palates douces, diverses especes de Riz et une quantite consi-
derable de plan les d'ornements , parmi lesquelles la Pceonia
arborea et le Lilium lancifolium,

Des litres si nombreux et si importants justifient, mes-
sieurs, la distinction dont M. de Siebold est I'objet.

h° A M. BouRSUiu DE LA Riviere, vice-consul de France en
Californie.

ftAPPORt'DE L.\ COMMISSION DES RECOMPENSES. LXVl'l

Vovageur inialigable, M. Boursier de la Riviere a toujours
servi avec ardeur les intertMs de la science en ee qui louche
I'introduction d'espk'os nouvelles. ll a enrichi la sylviculture
et rhorliculture d\m grand nonibro de vegetaux, dout plu-
sieurs out une veritable valeiir • des Conif^res nombreux, parmi
lesquels le Pinus Sabinianaei le Seqitoiagigantea;des arbres
utiles pour Tindustrie. des arbustes d'ornement, ont ete iiitro-
duits par lui, et la Societe doit a sa generosite un grand nombre
degraines.

Pr^t a partir de nouveau pour la Californie, M. Boursier a
demande de nouvelles instructions a notre honorable Presi-
dent-, un z61e si perseverant, des services rendus si reels,
devaient 6lre dignement recompenses.

Telles sont, messieurs, les ([uatre personnes qui nous ont
paru meriter le titre de membre honoraire, reserve expresse-
ment par nos staluts aux voyngeurs et aux residents a 1'^
tranger.

MKDAILLES d'oR MORS CLASSE.

La Societe a cru devoir decerner cette annee, pour des ser*
vices exceptionnels, deux medailles d'or bors classe.

Une de ces medailles nous a ete ofl'erle par S. Exc. M. le Mi-^
njstre de I'agriculture, qui a bien voulu, par ce nouveau temoi-
gnage de sa bienveillance, rehausser le prix de nos recompenses.

Les membres fondateurs de la Societe ont deinftnde au Oon-
seil I'autorisation de donner la seconde. ;>i;, !-.:>,•

Premiere medaille (Tor hors classe, au MiNisiiiRE de la
Guerre.

Nous sommes heureux d'avoir pu decerner notre premiere
tnedaille d'or hors classe au Ministere de la Guerre. Ses droits
a notre reconnaissance en France et en Algerie sont de ceux
qu'il suffit d'enoncer pour les faire valoir. En France, S. Exc.
M. le marechal Vaillant, ministre de la guerre, que nous
sommes hers de compter parmi les membres de cette Societe,
nous a enrichis du premier troupeau de Cbevres d'Angora, et
son nom restera attache a cette importante aeclimatation.

En Algerie, nous devons aux soins incessants de son admi-

LXVm SOCIETE IMPERIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION

nistration, rintroductiori de plusieurs especes d'animaux, des
Chevres d' Angora entre autres, ainsi que la creation et I'en-
tretien de la magnifique Pepiniere centrale d' Alger.

Le Jardin d'essai , confie a la direction si intelligente de
M. Hardy, nous interesse particulierement, et nous y trouvons
de nombreuses et utiles fonqu6tes : le Tabac^ le Coton, le Mic-
rier, le Manioc, les Ignames de la Chine et de la Nouvelle-
Zelande, plantes alimentaires du plus grand avenir; le Figuier
de Barbaric, V Eupatorium tinctorium , donnant , dit-on ,
une teinture plus belle que I'lndigo •, le Bambou noir, employe
en Chine pour la fabrication des meubles legers, et qui com-
mence a se repandre dans le midi et le centre de la
France, etc. >

Les details ne nous sont pas permis dans ce resume rapide ;
mais, nousle repetons, la Societe a ete heureuse de decerner
sa plus haute recompense a des titres si considerables, pro-
duits par une administration si haut placee et si eclairee.

La Societe a decern^ sa deuxieme medaille d'or hors classe
aM. Aubry-Lecomte.

De nombreuses considerations et de I'ordre le plus eleve de-
signaient M. Aubry-Lecomte aux suffrages de la Societe. En
efl'et, notre honorable confrere a enrichi, par d'incessants tra-
vaux, au risque de sa sante et de sa vie, unpays desherite, n'of-
frant jadis a ses habitants et aux voyageurs que le sort ou le
devoir amenaient a sa cote qu'une retraite inhospitaliere et
privee des choses les plus necessaires a la vie ; je veux parler
du Gabon. Ce pays doit a M. Aubry-Lecomte de nombreuses
introductions et acclimatations : la creation d'un troupeau de
Boeufs, qu'il s'est procure dans le Royaume de Benin, et un
grand nombre de plantes alimentaires.

Les services rendus au Gabon par M. Aubry-Lecomte peu-
vent se diviser en deux classes. Dans la premiere, nous range-
rons les cultures destinees au bien-6tre propre de la Colonic :
telles sont celles du Cafe, du Cacao, de la Vanille, de la
Cannelle, de I'Arbre a pain et de beaucoup d'autres vegetaux.
Dans la seconde, nous parlerons des cultures afl'ectees pour

RAPPORT DE LA COMMISSION DES Rl^:COMPENSES. LX\X

ainsi dire aiix etrangers : je veux parler des Legumes d'Eu-
ropeciuiont tousreussi, hormis la Poninie de terre. Dans les
deux classes, une egale reconnaissance est ac(|uise de la part
des indigenes et de la part des voyageurs a M. Aubry-Lecomte,
au bienfaiteur de cette contree, jadis si pauvre, et maintenant,
grace a lui, riche et hospitaliere. , '•

Notre jeune Societe ne pouvait 6tre la premiere a recom-
penser de si importants travaux, tant de devouement aux inte-
r6ts del'liumanite. M. Aubry-Lecomte a re?u deja la decora-
tion de la Legion d'honneur et la medaille de I" classe a I'Ex-
posilion universeile. Notre medaille d'or hors classe doit 6tre
pour lui une preuve eclatante de la reconnaissance et de Fes-
time de la Societe.

PREMIERE SECTION. — MAMMIFERES.

INTRODUCTION ET ACCLIMATATION.
MMaiiles de premiere classe.

Premiere. — AM. le professeur Sacc, delegue de la Societe
a Vesserling (Haut-Rhin).

Anime du zele le plus ardent pour nos travaux , M. le pro-
fesseur Sacc n'a cesse de nous rendre les plus importants ser-
vices de tous les genres. On doit a son intelligente et chaleu-
reuse initiative Tachat du premier troupeau de Chevres d'An-
gora. Depuis il a prodigue ses soins, et aux Chevres d'Angora
qui lui avaient ete conPiees, et aux Chevres de Nubie. Ses ser-
vices ne sont pas moindres dans la section des vegetaux : nous
lui devons la propagation du Chervi et du Cerfeuil bulbeux.

Deuxieme. — AM. Florent Prevost, a Paris.

Devoue depuis de longues annees a la cause de Tacclima-
tation, M. Florent Prevost lui a rendu de grands services dans
la theorie et dans la pratique. Sa part considerable dans les
heureuses experiences sur THemione et le Lama, faites par
notre honorable President au Museum, les essais qui lui sont
propres sur Tacclimalalion du Casoar, lerecommandaientpar-
ticulieremenl a I'altention de la Societe.

LXX SOCIETE IMPERIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

Troisieme. — A M. Le Presthe, dcMegue de la Societe a Caen.

Un jardin consacre aux etudes sur raceliiuatation et ou sc
poursuivent avec succes de nombreuses experiences, un zele
infatigable pour les questions qui nous interessent, tels sont
les titres de M. Le Prestre, que la Societe a voulu recornpenser,

Quatrieme. — A M. le baron de Pontalba, a Paris.

Place dans les plus belles conditions pour reussir, M. de Pon-
talba a bien merite de la Societe par ses essais beureux de
metissage d'Hemiones et par ses essais en pisciculture.

lUMallles de deaxl^me classe.

Premiere. — A MM. Cuenot, a Besan^on ; Jobez, a Syam
(Jura) ; et Bouteille, a Grenoble.

Pour les soins zeles et intelligents donnes par ces messieurs
aux Yaks et aux Chevres d' Angora confies a leur direction.

Deuxieme. — A M. de Liron d'Airoles, a la Civeliere, pres
Nantes.

Pour I'introduction de nouvelles especes porcines et de nou-
veaux Gallinaces.

Troisieme. — A M. le marquis de Selve, a Paris.
Pour ses essais utiles sur les Chevres d' Angora.

Mentions honorables.

Premiere. — A M. Montaurin, sous-prefet a Barceionnette,
maintenant a Altkirch.

Deuxieme. — A M. Marozeau, a Wesserling (Haut-Rhin).
Pour les soins donnes par ces messieurs a Tacclimatation,
Tun des Yaks, I'autre de la Chevre d' Angora.

APPLICATION INDUSTRIELLE.
MMaille de premiere classe.

A M. Fred. Davin, de Paris, qui , en traitant par \epeigne-
carde, de son invention, les laines des Merinos Graux de

KAFPOKT DE LA GUMMiSSlON DES H^COMPEMSES. LXXf

iMauchamp, a donnu une grande place dans Tindustrie a la
laine soyeuse de la precieuse race creee par notre confrere
M. Graux de Mauchamp.

Mentions taonorablec.

Premiere. — AM. Albin Gros, a Wesserling (Haut-Rhin).

Deuxieme. — A M. le docteur Millot, a Mello (Oise).
Pour des essais utiles de filature.

DEUXIEME SECTION. — OISEAUX.

INTRODUCTION ET ACCLIMATATION.
MMallles de premiere classe.

Premiere. — AM. Saulnier, a Paris. . . ' . ,

A tente de nombreuses acclimatations d'Oiseaux utiles et
d'ornement. Occupe de son oeuvre depuis de longues annees, il
a poursuivi le succes avec une volonte perseverante et I'a
presque toujours obtenu. Les Cygnes noirs, I'Oie d'Egypte, le
Canard mandarin , le Canard tadorne, les Colins de Californie,
ont ete les objets de ses etudes et ont produit dansses volieres
plusieurs generations. C'est a ses soins indiistrieux que nous
devons la reproduction et la multiplication vraiment remar-
quable de la charmante Perruche ondulee.

Deuxieme. — A M. Coepfier, a Versailles.

A consacre de nombreuses annees a des essais sur les Oiseaux
les plus varies. Rappelons d'abord qu'il a obtenu le premier
en France la reproduction du beau Canard de la Caroline. Les
Tinamous, les Rhynchotes, les Colins, nouvelles especes de
gibier, ont reussi chez lui de maniere a faire bien augurer de
I'avenir. .^hi«««o'

Troisieme. — AM. Thompson, a Londres.
M. Thompson a obtenu au Jardin zoologique de Londres de
tres beaux resultats d'acclimatation, et principalement a pro-

LXXII SOCIETY IMPERIALE ZOOLOGIQUE d'aCCL1MA.TATI0N.

pos des Gouras, dont il regarde I'acquisition a nos contrees
comme certaine.

Quatrieme. — AM. Pomme, a Paris.

Les essais importants de notre honorable confrere sur les
Hoccos et les Marails, couronnes pour ces derniers d'un plein
sueces, recommandaient ses travaux a la Societe. Beaucoup
d^autres especes d'Oiseaux ont ete I'objet de ses etudes •, t6t ou
tard nous lui devrons quelque nouyelle conqu6te.

Cinquieme. — AM. Delon, a Paris.

Voue plus particulierementaux Oiseaux d'ornement, M. De-
lon a vu presque toujours ses efforts recompenses par le sueces.
Les Cardinaux, les Paroares, les Bengalis, les Cordons bleus et
autres especes de petite taille ont ete Tobjet de ses soins et lui
ontdonne plusieurs generations. II a obtenu le premier la re-
production d'une jolie Perruche, la Perruche Edwards. On se
souvient encore de sa note pleine de details interessants sur la
Perruche ondulee. La Societe lui doit aussi des remerciments
pour son utile cooperation a I'education du Ver a sole du
ch6ne.

Medallles de denxlAme classe.

Premiere. — A M. Bouvenot, a Versailles.

Pour Televe de differentes especes de Gallinaces de chasse
et de basse-cour.

Deuxieme. — AM. Ruffier, a Paris.

Pour la reproduction de plusieurs especes d'Oiseaux d'eau.

Troisieme. — A Nouh-Bey-Effendi.

Pour Televe de Gallinaces en Turquie et I'envoi en France
de deux especes de Poules.

Mention honorable.

M. I'abbe Allary, cure de Bosny-sur-Seine.
Pour un tres interessant travail sur Televe des Perdrix et
des Cailles en domeslicito.

RAPPORT DE LA COMMISSION DES RECOMPENSES. LXXTII

TROISIEME SECTION. -POISSONS.

1° PISCICULTURE.
HMallle de premiere elas»e.

A M. Millet, a Paris.

Voue depuis iongtemps a la question du repeuplement des
cours d'eau de la France, M. Millet n'a cesse de conlribuer a
son avancement soit parde belles experiences de pisciculture,
suivies avec un zele infatigable dans toutes les parties de la
France, soit par des ecrits theoriques destines a eclairer le
public sur la pauvrete toujours croissante de nos cours d'eau
et sur les moyens d'y remedier par la conservation et le repeu-
plement. La Societe devait a ses nombreux succ^s la medaille
de 1" classe.

MMallles de denxl«me classe.

Premiere. — AM. le marquis de Vibraye, a Paris.
Pour ses belles experiences de pisciculture

Deuxieme. — AM. Malischeff, a Nijne-Taguilsk (Russie).
A fait dans son pays, en Siberie, de tres interessants tra-
vaux et dans des conditions d'une difficulte exceptionnelle.

Troisieme. — A M. le baron de Tocqueville, a Paris.

Quatrieme. — AM. Wallut, a Paris.
Pour leurs experiences de pisciculture.

Mentions lionorables.

Premiere. — AM. Garnier-Savatier, a Marans (Charente-
Inferieure).

Pour ses essais sur la pisciculture marine.

Deuxieme. — A M. Caillaud, a Saint-Sornain (Vendee).
Pour ses travaux importants de pisciculture.

LXXIV SOCiBTE IMFERIALE Z00U>G1Q11K U ACCLIMATAl'ION.

2" HIRUDICULTURE. .
Mention honorable.

A MM. Saint-Li^on, a Paris, et Brauwers, a Alger.

Pour leurs etudes sur les Sailgsues, en France et en Algerie.

too

.V8 fK)8

f QUATRIEME SECTION. — INSECTES.

1° INTRODUCTION ET AGCLIMATATION.

'' M^dallles de premiere classe.

<) -

premiere. — A M. Guerin-Meneville, a Paris.

La Societe n'a pu recompenser tous les travaux de M. Gue-
rin-MeneYillc,le chef de nossericieulteurs. Laplupart, portant
sur des especesanciennes, echappaient a notre action; ellen'a
pu avoir egard qu'aux essais tentes avec tant de zele sur des
especes nouvelles, essais qui nous pertnettront sans doute plus
tard de donner a notre honorable confrere un plus haut temoi-
gnage de notfe reconnaissance.

Deuxieme. — AM. Chavannes, a Lausanne (Suisse).

Grace a des soins multiplies et les mieux entendus, M. Cha-
vannes a obtenu Tacclimatation maintenant tres avancee d'une
espece de Ver a soie du chfene.

Troisieme. — AM. Ghiseri, a Turin.

A puissamnientcontribue a la reussite des belles experiences
faites a Turin sur le Bombyx Cynthia, dont I'Academie royale
d'agriculture de Turin lui avait specialement confie la direction.

Quatrieme, — A M, le barOn Francois Anca, a Palerme
(Sicile).

La Sicile doit a M. le baron Anca de nombreuses introduc-
tions et acclimatations de Vers a soie et aussi de vegetaux.

Cinquieme. — AM. Vallee, a Paris.

A bien merite de la Societe en soignant avec un z^le et une

HAPPOKT DE LA COMMISSION DES RiOOIIiitEllSES. LXXY

Industrie au-dessus de tout eloge I'acclimatation du Bombyx
Cynthia etde plusieurs autres esp^ces de Vers a sole. On lui
doit d' avoir decouvert la possibilite de nourrir le Bombyx Cyn-
thia avec les feuilles>de Chardon a foulon. Ses educations
ainsi faites sont arrivees Alaoin(fui6me generation.

M«dallles de denxlime claste. A

Premiere. — AM. Robillvrd, a Valence (Espagne).
Pour I'introduction et Tacclimatation du Ver a soie du ricin,
en Espagne, a Taide des oeufs que la Societe lui avait confies.

Deuxieme. — AM. Blanch ard, k Paris.

M. Blanchard, dont le nom est attache a d'importants tra-
vaux anatomiques, nous a signale trois insectes de TAmerique
du Nord producteurs de la soie, et meritant a ce titre d'etre
introduits en Europe. Grace aux. ordres de notre honorable
confrere M. Drouyn de Lhuys et aux soins de M. Roger, con-
sul a laNouvelle-Orleans, la Societe a pu soumettre ces insectes
a d'interessantes experiences.

Troisieme. — AM. TAi«TfiT, a Paris.

A puissamment contribue a I'introduction du Ver a soie du
nord de la Chine- II a aussi rendu d'importants services pour
les vegetaux, notamment pour I'introduction du Rizsec.

Quatrieme. — AM. Le Long, a Paris.
A procure a la Societe une espece remarquable de Vers k
soie du Bresil. On lui doit aussi plusieurs vegetaux.

Cinquieme. — AM. Roger, consul a la Nouvelle-Orleans.

Nous a fait parvenir de nombreuses graines de trois especes
de Vers a soie de I'Amerique du Nord, signalees par M. Blan-
chard, avec un zele dont la Societe a voulu le remercier ici.

2" APPLICATION INDUSTRIELLE.
M^dallle de premiere classe.

A M. Henri Schlumbergek, a Guebviller (Haut-Rhin).

II a bien voulu employer, en faveur des travaux de la Societe,

LXXVI SOCIl^TE IMPl^RIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

son habile experience et ses belles machines en filant ies soies
de differentes especes de Vers a soie noiiveaux, et aussi des
poils de Ch^vres d' Angora et dTaks.

Mentions taonorables.

A MM. Bashford, a Surdah (Bengale) ;

le docteur Peyxoto, a Rio-de-Janeiro (Bresil);

I'abbe Salvaire, missionnaire apostolique en Chine ;

Verani, a Nice (Piemont) ;

Baron Angelo Anca, a Palerme (Sicile) ;

Daniel KoECHLiN, a Mulhouse (Haut-Rhin);
-;; M"" de SusiNi, a Sartene (Corse).

Pour d'interessants Iravaux sur differentes especes de Vers
a soie.

CINQUIEME SECTION. — VEGETAUX.

1° INTRODUCTION ET ACCLIMATATION.
M^dallles de premttre elasse.

La Societe a decerne sa premiere medaille de 1" classe a
M. Hardy, directeur de la Pepiniere centrale d' Alger.

Place par le Ministre de la guerre a la I6te de ce magnifique
etablissement et du precieux Jartlin d'essai, M. Hardy a su Ies
faire prosperer tons deux par son intelligente administration.
II a contribue au succes de beaucoup de nouvelles acclimata-
tions vegetales en Algerie, et nous ne devons pas oublier de
mentionner, parmi ses titres, la conservation due a ses soins
du Bombyx Cynthia.

Deuxieme. — A M. de Hartwis, conseiller de College, en
Russie.

La Crimee doit a M. de Hartwis, digne continuateur de M. de
Steven, et signale comme lui a la Societe par TAcademie impe-
riale de Saint-Petersbourg, de nombreuses introductions cu
acclimatations de vegetaux utiles et d'ornement, parmi lesquels

RAPPORT DE LA COMMISSION DES RECOMPENSES. LXXVH

un grand nombre d'arbres fruitiers et I'lndigotier, dont il a
beaucoup encourage la culture.

Troisieme. — AM. Paillet, a Paris.

S'est consacre avec succes, le premier apres MM. Decaisne
et Pepin, a la propagation de I'lgname de la Chine et de la
Nouvelle-Zelande •, il a compris Tavenir de ces plantes alimen-
taires, et la Societe a voulu lui donner un temoignage de son
estime.

MMallles de denxieme classe.

Premiere. — A M. le docteur Chatin, a Paris.
Pourses experiences surles Ignames de la Nouvelle-Zelande,
qu'il a beureusement multiplies.

Deuxieme. — A S. Exc. Koenig-Bey, Secretaire des comman-
dements de Son Altesse le vice-roi d'Egypte.

Pour diverses cultures en Egypte, et I'envoi a la Societe
de plantes de Tinterieur de I'Afrique et de Riz de Java.

Troisieme. — A M. le docteur Liautaud.

Pour I'introduction de diverses varietes de The en Algerie.

Qiiatrieme. — AM. Lienard, a Tile Maurice.
Pour diverses cultures a Tile Maurice, et I'envoi de graines
precieuses a la Societe.

Cinquieme. — AM. Henri Lhomme, a Paris.
Pour la culture de Tlgname de la Nouvelle-Zelande, sods la
direction de M. Moquin-Tandon.

2° application agricole.

Mtdallles de premiere classe.

Premiere. — AM. Remont, a Versailles.
M. Remont a le premier propage Vlgname sur une vaste
ecbelle. C'est pjar hectares qu'il faut mesurer ses cultures a

LXXVIII SOCI^Ti IMPlfeRIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

Versailles, dans la Drome, dans les Landes, pour lesquelles
rigname deviendra, nous I'esperons, une veritable richesse.

Deuxieme. — A M. le marquis Ridolfi, a Florence.
f>; M. le marquis Ridolfi a rendu de nombreux et veritables
services a son pays, en y introduisant un grand nombre de ve-
gc^taux utiles , plusieurs especes remarquables de Coniferes,
une espece de Patale douce, et surtout le Trette, maintenant
tres repandu en Toscane, et le Sorgho, dont M. Ridolfi tire
d' excellent alcool.

Troisieme. — A M. Ivoy, a Geneste, prfes Bordeaux (Gironde).
Pour I'introduction dans les Landes, sur une vaste echelle,
d'arbres exotiques et de Conif^res nouveaux.

M£dallles de deaxlAme classe.

'i Premiere. — AM. SALVAGNOLt, a Florence.

Pour rintroduclion en Toscane de differentes cultures ini-
portantes, parmi lesquelles le Sulla deMalte,plante fourragere,
le Sorgho, et nombre d'especes de Vignes et d'arbres fruitiers.

Deuxieme. —AM. Simoni, k Florence.

M. Simoni a opere en Toscane, dans de vastes proportions,
la culture de Coniferes, regardes jusqu'alors dans ce pays comme
arbres d'ornement, tels que les Laricios, maintenant tres nom-
breux dans certaines for6ts de Toscane ; sesessais se sont aussi
portes sur diverses especes de Ch6nes, de Legumes et d'herbes
potageres.

Troisieme. — AM. d'lvERNOis, a Hyeres (Var).
Pour ses belles cultures du Sorgho, dans le departement du
Var, et Temploi de cette plante comme recolte fourragere.

Quatrieme. — AM. Flatow, a Berlin.

Pour la propagation de la culture du Houblon en Posnanie.

3° APPLICATION INDUSTRIKLLE.
M^dallle de premiere classe.

^ A M. le docteur Sicard, a Marseille.

RAPPORT DE LA COMMISSION DlW RI^fiOMPEHSRS. LXXfX

Pour Ips diflerentes matieres tinctoriales et alcooliques qu'il
aobtenues du Sorgho, et pour ses essais de fabrication de papier
tentes avec cette plante. ...'HUmi

MMaille de deiultaie claue*

A M. Fremy, a Paris.

Ce celebre chimiste, aucjuel on devait dej4 une analyse im-
portante de I'lgname de la Chine et la constatation d'une sub-
stance azotee dans cette racine, a bien voulu se charger d'ana-
lyser plusieurs huiles animales et vegetales nouvelles dont il a
fait connaitre les proprietes et les (jualites au point de vue
industriel.
•J . . , '

Mentions lionorables.

MM. Parlatore, a Florence. — Pourde nombreuses introduc-
tions et acclimatations de vegetaux dans son pays.

FuNKE, a Dyck (Prusse rhenane). — Pour la culture de
rigname en AUemagne, daris les propriete de S. A. S.
le prince de Salni-Dyck.

Denis, a Hyeres (Var). — Acclimatation de plusieurs
arbres exotiques a Hyeres.

Victor Chatel. — Pour la propagation d'une variete inte-
ressante de Ponime de terre, dite de Siberie.

Brierre, a Notre-Dame-de-Riez (Vendee). — Pour la
propagation de Tlgname de Chine dans le departement
de la Vendee.

Aguillon, a Toulon (Var). — Pour la culture de diverses
plantes nouvelles dans le Midi.

G. de Lausanne, au chateau de Porzantrez (Finistere). —
Pour de semblables services rendus en Bretagne.

Recompenses p«cnnlalres.
PREMIERE SECTION. — MAMMIFERES.

M. BiRRON, recompense pecuniaire de 100 francs pour les

LXXX SOCIETE IMPERIALE ZOOLOGIQUE D ACCLIMATATION.

soins excellents qu'il donne, depuis de longues annees, a divers
Manmiiferes, et en particulier aux Lamas du Museum d'histoire
naturelle.

TROISIEME SECTION, — PISCICULTURE.

M. Baudier, garde de la gare de Choisy, recompense de
100 francs. M. Baudier etant decede, la recompense qu'il a
meritee sera remise a sa veuve, qui a continue ses travaux.

CINQUIEME SECTION. — V^Gl^TAUX.

M. Choplin, contre-maitre de M. Bemont, a Versailles,
recompense de 100 francs pour les soins intelligents donnes a
la culture de I'lgname de Chine.

BULLETIN

MENSUEL

DE LA SOGZETE IMPERIALE

ZOOLOGIQUE

D'ACCLIMATATION

Fondle le 10 F^vrier i8a4.

I. TRAVAUX DES MEHBRES DE LA SOGIETl

NOTE
SUR LE TAPIR MAIPOURI DE LA GUYANE

Par M. Victor BATAILLE,

Proprietairc , negociant et naturaliste, a Cayenne.

(Stance du 26 d^cembre 1856.)

Buffon donne sur le Tapir, dans son Histoire naturelle, d'a-
pres divers voyageurs, des renseignements que rautorite du
grand naturaliste a fait generalemenl accepter et reproduire,
niais qui ne sont pas tous exacts, et j'ai pense que la Societe
imperiale d'Acclimatation en accueillerait volontiers la rectifi-
cation, d'apres ies faits que j'ai ele mis a in6me do constater
par un sejour de vingt ans a Cayenne et par mes voyagt>s dans
Ies diverses parties de la Guyane,

Plusieurs des voyageurs cites par Buflbn disent qu'on se
procure le Tapir par Ies Indiens, mais qu'on ne pent tirer que
pen de parti de cet animal, parce que sa chair n'est pas de
bonne qualite : « Sa viande est grossi^re et d'un goiU des-
agreable », dit entre autres Barere dans son Histoire naturelle
de la France equinoxiale.

Cette assertion serait de nature a detourner Ies voyageurs
ou Ies personnes (|ui resident en Amerique d'envoyer en Europe
cet animal, dont cependant I'introduction a ete a plusieurs

T. IV. —Janvier 1857. 1

2 SOCIETE IMPERIALE ZOOLOGIQUE D'aCCLIMATATION.

reprises indiquee comme utile, notaminent, des le xviii' siecie,
parDaubenton, et, de nos jours, par M. Is. Geoffroy Saint-Hilaire.

Je puis^ paf tna propre experience , rflssurer contrfe ces
craintes.'J'ai souvent mange de la chair de cet animal. Sans
6tre delicate et de premiere finesse, elle est bonne et n'a rien
de desagreable au gout. Aussi a-t-elle pris, depuis 1848, une
place assez importante dans I'alimcntation de la colonic, par-
ticulierement de la classe ouvri^re. Avant 1848, on le chassait
peu •, les Indiens seuls se livraient a cette chasse, parce que les
Europeens et les esclaves etaient occupes a d'autres travaux.
Depuis I'emancipation, la chasse se fait au contraire tres acti-
vement, avec succes, et non pas seulement chez les Indiens,
mais a proximite de la ville, dans les environs de laquelle I'a-
nimal n'est nuUement rare. J'en ai vu tuer, et ni6nie tres fre-
queminent, a une et deux heues de la ville. II n'y a pas de
semaine oii Ton n'enapporte deux ou trois qui sont depeces et
vendus au detail, comme la viande de boucherie. Le prix est
de 4 fr. l\0 le kilog. (^ette consommation ofl're un veritable
avantage pour la colonic, (.ivi-nife ;

Un faitremarquable des habitudes de ces animaux est quele
jeune, du sexe masculin, suit sa mere et ne la quitte que lors-
quMl est parvenu a Fetat adulte et a pu la saillir. Cette circon-
stance fait que les chasseurs, lorsqu'ils tuent la mere, obtien-
nent facilement le jeune male.

Les jeunes femelles, au contraire, se separent de leurs meres
des qu'elles n'ont plus besoin de leurs soins.

De Laborde dit que le Tapir de I'Amerique meridionale pese
jusqu'a 500 livres. II y a dans ce nombre un peu d'exagera-
tion ; mais le Tapir n'en est pas moins, comme le dit de La-
borde, le plus volumineux des quadrupedes de la Guyane.

Ces details, que je completerai ulterieurement, m'ont paru
avoir quelque opportunite au moment oij, par mes soins, un
Tapir va arriver en France, ou deja j'ai envoye un assez grand
nombre d'animaux propres a Tacclimatation, et particuliere-
ment des Hoccos et des Penelopes (1).

(1) Les animaux que j'ai envoyes, et qui malheureusement ne sont pas
tous arrives vivants, sont les suivants :

10 agoutis ; 1 paca ; 1 p^cari ; 3 hoccos ; h p^n^lopes ; 1 canard.

CHEVRES.

ESSAl SUR LES CHfiVftli!S

Par M. SACC,

Profesieur i la Faculte des sciences de Neuchfttel (Suitta),
Velegu6 de la Society a Wesserling'.

SUITE (I).

f

CHilVRES DOMESTIQUES.

. Comme toUS les animaux attaches a rhomme, la Oh^vl'e
domestique presente une foule de varietes, parini lesquellts
on distingue quatre types assei bien marques pour quMl soil
facile de led separer d'avee cette multitude de varietes nees
sous Tinlluence des croisements, des climats, de ralimenta-
tion ou d'autres cotiditions aussi puissantes que variees.

Le premier type comprend la Chevre commune; le second,
la Chevre d'Angora; le troisieme, la Chevre de Nubie, et le
quatrieme, la Chevre de Cachenure ou du Thibet. Autour de
chacun de ces types se groupent une foule de varietes ne6s sails
doute, essenliellement, des croisements, et qu'il imports d'eti
separer en tenant bien comple des caracteres speciaux a cha-
cun d'eux, et que nous allons exposer.

La Chevre commune a le nez aplati, les mamelles accbii-
plees et longues ^ le scrotum du bouc est entier. Le poil, plus
ou moins long, est assez raide, et couvre, en hiver seulement,
une laine courte et line-, les cornes sent arquees en arriere,
et jamais lordues sur elles-m6mes. Le bouc a, pendant toute
I'annee, une odeur aussi desagreable que forte.

La Chevre dC Any or a difl'ere de la Chevre commune en ce
que ses mamelles sont hemispheriques, que la laine depasse
beaucoup le poil primaire, qu'elle couvre et cache totalemeni,

(1) Pout' la premi^f^ partie de ce travail, voyez les ouni^ros de novvJinbi';,
pages 513 5 b2k, et d<^cembre, pages 561 h b%U.

ll SOCIETE IMPEUIALE ZOOLOGIQI E d'aCCLIMATATION.

et que ses comes sont plus ou inoins arquees sar les cotes de
lat6te, aplaties et tordues sur elles-m^mes. L'odeur du bouc
ue se developpe qu'a Tepoque du rut, en automne ; elle n'est
jamais aussi fetideque celle du bouc commun.

La Chevre de Juida , encore mal connue , se rapproche
beaucoup de celle d'Angora , donl elle pourrait bien n'^tre
qu'une variete naine.

La Chevre de Nubie diftere totalement de ses congeneres
par son chanfrein fortement brusque, sa machoire inferieure
proeminente, ses niamelles et son scrotum profondement divi-
ses en deux lobes. Le bouc n'a jamais d'odeur.

La Chevre de Cachemire differe de la Chevre commune par
ses mamelles bemispheriques, ses cornes toutes droites ou
divergentes, et plus ou moins tordues sur elles-memes. Le
poil primaire, fort allonge, porte en hiver, a sa base, une laine
plus fine, plus longue et plus abondante que celle de la Chevre
commune •, c'est avec elle qu'on fabrique les precieux cache-
mires, si justement recberches par les dames.

Reprenant en detail Tbistoire de cbacun de ces types, occu-
pons-nous d'abord des sous-varietes de la Chevre commune ^
elles ont trait a la taille, au pelage, aux cornes et aux ma-
melles. Les plus grandes Chfevres habitent les montagnes fer-
tiles de I'Aragon, des Alpes et de la presqulle scandinave; c^est
dans le haut Valais, autour du glacier d'Aletsch , qu'on ren-
contre les plus beaux exemplaires de ces races de forte taille.
Cette Chevre du Valais est de moitie environ plus grande que
la Chevre commune ; tout le corps est convert de longs polls
blancs qui descendent jusques a terre •, ceux du poignet s'al-
longent m^me sur le sabot, de maniere a le derober totale-
ment a la vue. La t6te et le cou seulement sont du plus beau
noir de jais, ce qui permet aux bergers de les retrouver sans
peine au milieu des neiges qui entourent leurs paturages d'ete,
et les y surprennent souvent a la fm de cette saison. Les petits
naissent converts d'un poil frise qui, s'allongeant avec I'age,
devient bientot ondoyant comme celui des adultes.

Les Chevres naines, qu'on expedie frequemment d'Egypte,
ne sont gu6re plus grandes que de forts chats ; la taille des

CHt:VKKS. 5

boucs, beaucoup plus graiide que celle ties Chevres, se rup-
proclie (leja do celle des Chevres communes.

Le pelage est plus ou moins long, quehjuefois tres court, ce
qui est le cas chez les belles Chevres d'Appenzell, dont la repu-
tation d'excellentes laitieres est devenue, avec raison , euro-
peenne. Quoique la teinte du pelage olTre toutes les nuances
possibles de noir, de blanc et de brun, cependant le fauve y
domine en general, plus ou moins m6le de brun fonce. Les
Chevres des petits cantons, celles du Tyrol, sont fauve fonce,
avec la t6te noire et une raie de ni6me couleur qui s'etend
depuis la nuque jusqu'a la queue, tout le long du dos.

La forme des cornes des Chevres ne varie pas ; mais elles
man(|uent a beaucoup de sous-varietes, tandis (jue chez d'au-
tres, elles semultiplient. Dansle troupeau communal du village
de Gorgier, pres de Neuchatel , en Suisse , on trouvc beau-
coup de Chevres a quatre cornes, que leurs proprietaires as-
surent 6tre meilleures laitieres que les individus adeux cornes.

La paire de cornes supplementaires est placee en arriere des
cornes ordinaires; elle est generalement plus courte et plus
grt^.le que Tautre.

Les mamelles, enlin, sont plus ou moins allongees, plus ou
moins velues, plus ou moins cbarnues ; elles ne presentent
jamais que deux trayons developpes.

Chose etrange, et qui prouve combien les facultes lactiferes
sont developpees cliez la Chevre domeslique, il arrive que des
boucs fournissent du lait. Nous avons vu, il y a quelques an-
nees, uii de ces boucs laitiers dans le grand-duche de Hesse-
Darmstadt, pres de Giessen ; le pis, place au-devant du scrotum,
fournissait un lait aussi bon qu'abondant, et dont I'analyse
chimique a demontre que la composition etait identique avec
celui des Chevres. Ce bouc, age de quatre ans, avail d'ailleurs
autour de lui une nombreuse progeniture, a laquelle il avait
en partie aussi servi de nourrice.

Le lait des Chevres communes possede un gout de bouc
d'autant plus prononce qu'elles sont tenues moins proprement;
avec des soins, on Tevite d'autant plus facilcment que le pelage
est plus court.

6 SOCIETE IMPERIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION .

Comme nous indiquerons, aux generalites sue les soins, les
caract^res des Chevres bonnes laiti^res, nous passerons main-
tenant a I'etude des autres Chevres domestiques.

La Chdvre cC Angora est de grandeur moyenne \ ses oreilles
sont droites ou pendantes. Les cornes, aplaties chez le male,
sont tordues sur elles-m^mes et divergentes ; celles de la fe-
melle sont courtes, rugueuses, arrondies et fortement recour-
bees en crochet en arriere ; elles portent aulant de noeuds
horizontaux que ranimal a d'annees. Le poll primaire est court,
couche sur la peau, blanc ou jaune clair; le poil secondaire,
ou laine qui le depasse, s'allonge en boucles ondoyantes qui
atteignent jusqu'a 80 centimetres de long, et sont toujours du
plus beau blanc. Celle admirable race n'existe pure qu'a An-
gora, oil on lui donne les plus grands soins, parce qu'elle est
la source d'enormes gains. Tournefort, qui le premier a parle
avec detail de la Chevre d'Angora, dans son Voyage en Orient,
le fait dans les termes suivants : « On nourrit les plus belles
» Chevres du monde danslacampagne d'Angora. Elles eblouis-
» sent par leur blancheur, et leur poil, qui est aussi fin que de
» la soie, frise naturellement par tresses de 8 ou 9 pouces de
» long, est la nuUiere de plusieurs belles etoffes, et surtout
» du camelot (1), maisonne permetguere de transporter cetle
.» toison sans la filer, parce que les gens du pays y gagnent
» leur vie. II semble que Strabon ait parle de ces belles Che-
'> vres : « Aux environs de la riviere Halys, dit-il, on nourrit
» des Moutons dont la laine est fort epaisse et fort douce, et,
» de plus, il y a des Chevres qui ne se trouvent nulle part
» aiileurs. » Quoi qu'il en soit, ces belles Chevres ne se trou-
- v^nt aujourd'hui qu'a quatre ou cinq journees d'Angora et
5D de Beibazar; leurs portees degenerent quand on les trans-
» porte plus loin. Le fil de Chevre se vend depuis h livres jus-
v> qu'a 12 et 15 Toque (2) ; il y en a meme de 20 et 25 ecus ;
y tnais ce dernier ne sert qu'a fabriquer le camelot destine au

(1) Le camelot ^tait tin tissu l^ger semblable aux dloffes dites depo«7 de
chevre^ avec lesqiielles on fait les gilets d'^l^ ; il etait ct^lebre par son eclat
aulant que par sa dur(5e.

(2) L'oque vaut un kilogramme.

GHtVRES. 7

» serail du grand seigneur. Les ouvriers d'Angora emploient
» le fil do Ch^vre pur dans leurs camelots, tandis qu'a Bruxelles,
» et je ne sais pour quelle raison, on est oblige d'y m6ler de

» la laine Toutce quartier est secet pele; les Chfevresn'y

» broutont que des brins d'herbes, et c'est peut-6tre, comme
» le remarque Busb^que, ee qui contribue a conserver la beaute
» de leur toison, qui se perd quand elles changent de climat et
» de paturage. Les bergers de Beibazar et d'Angora les pei-
» gnent souvent etles lavent dans les ruisseaux. »

Avec Tournefort, tous les auteurs qui I'ont copie s'accor-
dent a declarer que la Ch^vre d'Angora s'abatardit lorsqu'on
la transporte hors de son pays natal, ce qui est facile a croire
quand on tient compte des soins dont on I'y entoure, et qu'elle
pent fort bien ne pas trouver ailleurs. Ne voyons-nous pas,
tout pr^s de nous, les vaches de Schwytz deperir dans les
etabies de la France centrale, ou elles ne retrouvent pas la
nourriture succulente qu'elles rencontraicnt dans les gras pa-
turages des Alpes ; elles s'habituent fort bien cependant au
climat alsacien , parce qu'on leur donne en abondance des
fourrages cboisis.

La Chevre d'Angora ne sera pas plus difficile a naturaliser
que ne Tont ete les autres animaux domestiques ; il faut seu-
lement, pour y reussir, du bon sens et de la patience. M. de
Tchihatchefl' a expose, dans le Bulletin de la Societe d'Accli-
matation pour 1855, I'bistoire de la Chevre d'Angora, etiidiee
sur place ^ on y trouvera unefoule de details instructifs.

Les descriptions des voyageurs, I'enorme consommation des
poils d'Angora, appelerent sur ces beaux animaux I'atlention
des agriculteurs philanthropes, qui en firent venir de pelits
troupeaux, dans le courant du siecle passe. La plus celebre de
ces importations est due au president de la Tour d'Aigues,
qui publia sur elle, en 1787, un memoire dont nous allotis re-
produire les passages les plus interessants :

a La tonte se fait a la fin de mars- si le ciseau n'enlevait
» pas la toison, elle toniberait bientpt d'elle m6me ; celle du
^ dos i^e detache la premiere ; puis vient, peu a peu , celle des
» autres parties du corps.

8 SOCIETli IMPERIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

» La chair des Chevres d'Aiigora vaut mieux que celle des
» Moiitons, et on la prefere a toute autre dans les ports de la
» Mediterranee.

» Une tradition constante affirme que les Chevres d'Angora
» ne sont pas originaires de eette ville ; mais qu'elles y ont ete
» amenees du centre de I'Asie.

» Je nourrissais mes Chevres dans la chaine du Leberon,
» au pied des Alpes, et quoiqu'elles n'y re^ussent aucun soin
» special , elles s'y sont constamment soutenues en bonne
» sante, et s'accommodaient aussi bien du climat que du patu-
» rage. Je n'ai point remarque qu'elles fussent sujettes a au-
» cune maladie; ces animaux ont cependant un moment a
» redouter, celui de leur arrivee, a cause du changement de
» climat. Je perdis de ces b6tes a I'entree du premier hiver,
» lorsque, en sortant de la bergerie pour les conduire aux
» champs, elles furent surprises par le vent appele mistral, qui
» amene un froid vif et penetrant. Dans ce cas, elles tombent et
» meurent sur-le-champ, si on ne se hate de les rechauffer. Les
» boucs, les chevreaux nes dans le pays, et les Chevres accli-
» matees, ne sont plus sujettes a cet accident. Cette espece de
» Chevres est constante^ et, quoiqu'elles procreent avec les
» notres, Ton ne doit pas esperer pouvoir jamais les multiplier
» par le croisement des races, parce que le vice de la mere ne
» s'efface jamais. Si quelques individus approchent plus ou
» moins de la race du pere, leur poil sera toujours plus court
» et trop grossier pour pouvoir 6lre travaille (1).

» Le poil des Chevres d'Angora, celui du moins qu'on uti-
» lise, est constamment blanc*, quelquefois, et surtoutchez les
» femelles, le poil court qui recouvre immediatement la peau
B en tons temps est de couleur ventre de biche ^ il ne varie ni

(1) INous avons vainement essays d'ope^rer avec un Bouc Angora, et des
Brebis, le croisement qui r^ussit si facilement quand on y emploie le Bouc
commun. Six Brebis communes, d'ages diffdrents, couvertes ci plusieuis re-
prises, par un Bouc Angora, n'ont rien produit. Le meme Bouc allid aux
Chevres communes du troupeau de Vesserling adonn^, par centre, de
superbes metis a longs poils ondoyanls, mais grossiers comme ceux de leurs
mferes, et tous de sexe raasculin.

CHEVRES. 9

» en ete ni en hiver ; inais la toison qui le recouvre, et qui de-
» vient si longue dans le courant de I'annee, est toujours du
B plus beau blanc.

» Les Idiflerenles parties de la toison donnent differentes
» qualites de poil, conmie dans les Moutons^ aussi en fait-on
» un triage exact avant de la travailler. • ..

» Les tils valent depuis 40 ecus Toque, dont le poids est
» d'un peu plus de 2 livres, jusqu'a 8 livres Toque (i).

» Comme la toison enticre renferme deux qualites de poil, il
» faut les separer. Le premier est beau et soyeux : c'est celui
» que Ton recherche ; tandis que Tautre, court et terne, n'est
» bon a rien. C'est avec les peignes qu'on separe ces deux sortes
» de poils. II y a deux de ces instruments qu'on emploie suc-
» cessivement, Tun etant plus fin (jue Tautre. On jette d'abord
» le poil sur le premier peigne compose de deux rangs de dents
» coniques; chaque dent a h 1/2 pouces de haut sur 1 1/2 ligne
» de diam^tre a sa base; Tespace qui separe les dents est d'en-
» viron 1 1/2 ligne; Tintervalle entre les deux rangees de
» dents est de 8 lignes, et comme il y en a 36 par rangee, le
J) peigne est long d'environ 7 1/2 pouces. Oe peigne est fixe
» par deux ecrous, sur un banc inchne; la peigneuse, assise,
» le place devant elle en jetant, par un mouvement circuiaire
» des deux mains, le poil de Chevre qu'elle enfonce jusqu'au
» has dn peigne, et saisissant par les deux c6tes les exlremites
» de la poignee qu'elle tient, elle en separe les poils longs et
» utiles, recommen^ant cette operation jusqu'a ce qu'elle voie
» que toute la bourre est restee dans le peigne. De ce peigne,
» la matiere passe au second, ou elle revolt le dernier degre de
» perfection. Les proportions de celui-ci sont aussi de 7 1/2
» pouces de longueur; Tecartement des deux rangees de dents
» est de 8 1/2 lignes ; Teloignement des dents n'est que d'une
» ligne, et leur hauteur de 3 pouces 7 lignes, ce qui acheve de
» retenir tous les poils trop courts pour pouvoir 6tre files.
» Chaque poignee de poils etant peignee, on les aplatit, les

(1) Actuellement, les fil^s d'Angora que les Anglais fournissent aux tis-
sages franQais valent de 10 h 21 fr. le kilog., suivanl leur finesse, et la toi-
son brute se paye 6 fr. ci 6 fr. 50 le kilog. a Londres.

10 SOCIETE IMPl^RIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

» pose les unes sur les autres dans des boites, apres en avoir
» ramasse et serre les bouts, pour qu'elles restent toujours
» separees, jusqu'a ee qu'on en charge les quenouilles. Les
» quenouilles sont montees sur des pieds que la lileuse, assise,
» place devant elle ; leur forme superieure est celle d'une
» cloche renversee, afin de procurer le plus de surface possible
» et d'assurer ainsi Tunion constanle du nombre de poils que
» la fileuse doit employer selon leur qualite, ce qui donne re-
ft galite du fil.

> Alors on prend assez de ces plaques sorties des mains des
» peigneuses pour en entourer la quenouille d'une epaisseur
» de 2 ou 3 lignes ; on serre et on arrtHe le tout avec une
» bande tres souple de maroquin, garnie a son extremite d'un
» cordon de soie auquel on suspend une piece de monnaie, ce
» qui suffit pour rassujettir.

» Ce poil, quand on Temploie, doit 6tre mouille non avec de
» I'eau, mais avec de la salive, (pii seule (1) est propre a cet
» usage , parce qu'elle I'assouplit ; aussi la fileuse humecte
» dans sa bouche la partie qu'elle veut filer et commence a gar-
» nir son fuseau ; une courte aiguillee de fil lui fournit le
» moyen de saisir le premier poil.

» Le fuseau doit 6tre parfaitement rond, et, par consequent,
» tourne avec attention. On a eu soin d'y faire, a la pointe su-
» perieure, un pas de vis allonge et creuse dans le bois, ou Ton
» place le fil pourl'arrSter et le rapprocher du centre. Quand
» on commence a filer, on ajoute a Textremite inferieure,
» comme a tout autre fuseau, une petite bouie que Ton ote
» lorsque le fuseau, suffisamment charge de fil, est assez lourd
» pour conserver son mouvement.

» Si Ton veut former des echeveaux, on devide le fil sur une
» planche longue de 22 pouces et munie d'une ouverture qui
» permette de la saisir avec la main, A ses deux extremites, on
» ne conserve que trois angles saillants, et on abat le quatrieme
» afin de pouvoir retirer facilement I'echeveau des qu'il est fixe

(1) II parait qu'en Anglclerre c'est avec du petit lait ou de I'eaii faible-
nient sucr^e qu'on humecte les poils d'Angora avant de les soumettre au
filage m^canique.

CHEVRES. 11

» et propane. Pojir rela, etavant de r6ter de dessus le devidoir,
» il iaut I'assouplir et en 6ter le tors; on sait que cette ma-
» tiere conserve tonjoiirs beaucoup de roideur et perd diffici-
» lenient les plis qa'elle a une fois contractes, surtout lors-
» (ju'elle est convertie en etoffe. C'est cela qui oblige les fileuses
» a ne tordre le fil que le moins possible; mais, comme il est
» necessaire qu'il le soit assez pour supporter le fuseau, on ne
» peut diminuer le tors qu'apr^s I'avoir mis sur le devidoir, ce
» qui s'opere par un allongement force el qui en separe les
» contours. Pour y parvenir, on commence par mettre le de-
B vidoir et son fil dans I'eau ; celle des rivieres est la meilleure.
» Quand le fil est bien imbibe, on dresse entre Fecheveau et
» le devidoir quatre petites planches qui tiennent le fil eleve
» et tr^s tendu ; on le laisse secher en cet etat au soleil, oi\ il
» devient aussi moelleux que soyeux. Pour 6ter I'echeveau du
» devidoir, on abaisse les quatre planchettes et on le retire du
» c6te de Tangle obtus ; on le plie sur sa longueur et on en
» forme des mateaux circulaires que Ton noue avec des cor-
» dons rouges ; c'est en cet etat qu'on les livre aux marchands
» et aux manufacturiers.

» J'ai observe que la bourre de la toison est tr^s sujette aux
» insectes ; aussi ne peut-on la conserver, dans les pays
» chauds, que dans des sacs de maroquin d'Angora. Je crois
» qu'a cet egard le cuir de Russie est preferable : I'huile de
» bouleau qu'on emploie a sa fabrication ayant une odeur en-
» core plus forte que celle avec laquelle on prepare ce maro-
» quin. elle doit Hre plus nuisible aux insectes.

» Quant a la quantite de poll que peuvent fournir ces ani-
» maux, Pun portant I'autre on peut Pevaluer a quatre livres
» de fil. La toison des boucsentiers en a donne beaucoup plus,
» mais elle est plus grossiere; la Chevre en donne moins, mais
B elle est tres fine ; celle du bouc coupe reunit la finesse a I'a-
» bondance. Ainsi, en ne fabriquant que du fil assez commun,
» c'est-a-dire a 4 francs la livre, chaque b^te rapportera an-
» nuollement , en maliere premiere ou en main-d'ocuvre ,
» 12 francs, somme assez considerable, surtout quand on la
» compare au produit des Chevres d'Europe, evalue annuelle-

■j",

i'2 SOCIETE IMPERIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLJMATATION.

» ment a h livres, en comptant, outre le poll, le produit du
» chevreau, le lait et le fumier, ce qui se trouve egalement dans
» la race d'Angora. Celte Chevre a veritablement les mamelles
» plus petites, mais elle donne autant de lait (|ue celles du
» pays quand elle est rassemblee en troupeaux et tenue sur les
» montagnes,

» Si ces animaux etaient assez abondants pour qu'on pClt en
» vendre les vieux males coupes, le produit en serait conside-
» rable, puisque j'en ai vendu deux vieux 69 livres, ce qui
» donne, pour cbaque animal, 34 livres 10 sols; il est vrai
» qu'ils etaient tres gras.

» On a vu a Paris, il y a quelques annees, beaucoup de
» manchons faits avec les peaux entieres des Chevres d'An-
» gopa.

» Les Chevres d'Angora se repandent en France ; il y a deja
» plusieurs annees que M. de 3Ieslay, president de la Chambre
» des Comptes de Paris, en eleva avec succes dans sa terre de
» Meslay, au pays chartrain.

» Lorsque le Roi etablit sa ferme de Rambouillet et qu'il la
» peupla de bestiaux precieux, il ordonna qu'on y eClt une cer-
» taine quantite de Chevres d'Angora. Ces animaux , depuis
» plus do six ans, s'y multiplient et donnent des produits qui
» passent entre les mains des amateurs, Je puis attester que
» rien n'est plus facile que d'elever et de nourrir cette espece
B de betail; on les conduit aux champs avec les beliers, et on
» les nourrit comnie eux en hiver. On a soin de leur eviter les
» grands froids. Les Chevres Angora de Rambouillet parquent
» en ete avec les b6tes a laine, dans la m6me enceinte. Elles
» sont pour la plupart blanches; il y en a quebjues-unes seule-
» ment dont le poil est gris-violct. Jusqu'ici les manufacturiers
» n'ont pas paru faire usage du poil d'Angora cru de la France;
» mais dans la suite ils le rechercheront, comme on voit les
» fabricanls de drap rechercher la laine de nos troupeaux de
» race espagnole, depuis qu'ils ont moins de facilite pour en
» tirer de I'Espagne. »

La notice precedente donne sur la certitude de la reussite
de I'acclimatation des Angoras, ainsi que sur le travail de leurs

CR^VRKS. 13

toisons, des details si intoressants et si complets, qu'il n'y a
pas grand'chose a ajouter, sauf, pour ce qui concerne la na-
ture iTK>rne de la laine et ses usages, dont nous allons cher-
cher a donner une idee aussi nelte que possible.

L'Angora a Taspecl, le toucher et Teclat de la soie dont il
ne poss^de pas la souplesse •, on Temploie a confectionner les
tissus legers dits en poll de chevre^ et surtout les beaux ve-
lours d' Utrecht, qui en consomment pour 6 millions de francs
chaque annee. Moins chaud que la laine, I'Angora a sur elle
Tavantage de ne pas se feutrer, en sorte que les etolTes qu'on
en tisse sont inusables et toujours brillantes ; elles ne prennent
pas la poussi^re, non plus que les taches, ce qui en rend I'u-
sage bien precieux pour les ameublements. L'Angora se teint
avec la plus grande facilite; il est la seule fibre textile qui
prenne egalement bien les couleurs destinees a tous les tissus.
La roideur de TAngora ne permet gu^re de I'employer seul
dans la confection des habillements ; mais quand on I'associe
pour cela a la laine ou a la soie, il en prend la souplesse, tout
en leur communiquant son nerf et son eclat, ce qui en fait des
tissus excellents sous tous les rapports.

Les tapis de pieds en peaux d'Angoras valent mieux que
tous les autres, parce qu'ils ne se feutrent jamais et qu'ils ont
un moelleux, une elasticite et un eclat qui n'appartiennent a
aucune autre toison.

C'est essentiellement le travail de M. de la Tour d'Aigues
qui a engage la Societe d'Acclimatation a tirer d'Angora quel-
ques-unes de ces precieuses Chevres, sur lesquelles on a fait
les remarques suivantes :

La taille de ces animaux varie beaucoup, puisque les uns
sont (Kun tiers, et davantage m(>ine, plus grands que les au-
tres ; une Chevre de petite race pesait 27 kilog., tandis qu'une
autre, de grande race, atteignait 36 kilog. Les or 'illes, assez
longues, sont droites ou pendanles, et le poil soyeux, plus ou
moins fin •, il est d'autant plus fin, que le poil est plus frise et
moins ondoyant. Les Chevres a laine tres fine ont aussi les
jambes et le front couverts d'une laine courte et frisee, ce qui
n'arrive jamais aux Chevres dont la laine est ondoyante, moins

Ill SOCIETK IMP^RIALE ZOOLOGIQliE D ACCLlMATATlOiN.

fine et si longue que les brins en atteignent souvent, sur les
flancs, 66 centimetres de long.

Les Chevres d'Angora sont de pauvres laitieres ; elles four-
nissent rarement un demi-litre de lait par jour, et encore
n'est-ce que pendant trois ou quatre mois au plus apres le
part; mais ce lait est excellent; il est sans gout prononce et
excessivement gras.

Le rut commence au mois d'octobre, et les petits naissent
de mars en avril, en sorte que la gestation ne doit dater quo
du commencement de novembre, puisqu'elle est de cinq mois.
Les Chevres ne font qu'un seul petit a la fois.

La toison commence a se detacher en mai ; elle repousse deja
vers la fin de juin^ on la coupe en avril. Les Chevres donnent
environ 2 kilog. de laine, et les hours 3 ou A. Apres la tonte,
les Angoras redoutent beaucoup le iVoid; aussi fait-on bien d^
les tenir chaudement, jusqu'a ce que leur toison commence a
repousser.

Les Chevres d'Angora sont plus faciles a nourrir que celles
d'Europe; elles ont bon appetit et mangent la paille et les bran*
chages de sapin aussi volontiers que le loin ^ elles s'engrais-
sent aussi facilement que les Moutons, ce qu'indique sulfisam'
ment leur peau mince, mobile et souple. Les Chevres pesentde
30a 40 kilog., tandis que les bones atteignent un poids double,
et m6me triple •, leur ration de production est de 1 1/2 a 2 kilog.
de bon foin, en moyenne. Deux chevreaux de sept mois, nes
en mai 1856, pesaient au 1" d^cembre, le bouc 20 kilog., et
la chevrette 15 kilog., a jeun, ce qui prouve a la fois combien
leur developpement est rapide et leur force assimilatrice
grande.

Les laines d' Angoras sont si recherchees actuellement pour
la confection des eloffes legeres, et surtout des veloufs, qu'il
est urgent de les multiplier en Europe; mais on ne pourra le
faire avec avantage que dans les pays ou les terres sont a un
assez has prix pour que Televe de Moutons y soil avantageuse.
]La laine d'Angora vaut brute 6 fr. le kilog., et comme chaque
Chevre en donne 2 kilog., son produit annuel est de 12 fr., c6
qui est loin de payer sa nourriture dans les pays froids, oii

CHEVHES. 15

cette Chevre doit 6tie tenue a I'etable pendant presque toute
Taiinee. Les essais que nous poursuivons depuis trois ans nous
ayant coiivaincu que les Chevres d'Angora pouvaient devenir
bonnes laitieres, la question de leur rapport pent changer
beaucoup de face, et il est a esperer que le jour n'est pas loin
ou le produit essentiel des Angoras sera le lait , et oil leur
laine sera un revenu accessoire d'autant plus lucratif qu'il
constituera un benefice presque net. Des que TEurope posse-
dera des troupeaux d' Angoras assez nombreux pour alimenter
des manul'actures, on verra s'elever des filatures qui feront a
celles d'Angleterre une concurrence d'autant plus avantageuse
qu'elles auront la niatiere premiere d'une fa^on plus reguliere,
et sans doute aussi d'une bien meilleure qualite. L'industrie
entiere de la filature du poil Angora est a creer sur le conti-
nent; aussi ne pouvons-nous point appeler assez vivement sur
elle Tattention des industriels, puisqu'il s'agit de nous procu-
rer de nouvelles ressources et d'echapper au ruineux monopole
que les Anglais exercent depuis si longtemps aux depens des
tissages frau^'ais et hoUandais.

Les Chevres d'Angora sont plus robustes que celles d'Europe;
elles craignent moins le froid sec , mais plus encore qu'elles
rhumidite. Les palurages humides leur donnent la pourriture;
aussi ne doit-on jamais les sorlir par la pluie, ni les fourrager
avec des herbes humides. Lorsqu'elles auront ete mouillees, on
les essuiera soigneusement avec un bouchon de paille, et on
leur evitera les courants d'air en les enfermant a la bergerie^
afin de les garantir des refroidissements, qui sont excessive--
ment dangereux pour ces superbes animaux.

Leur caractere est doux, mais mou et paresseux; elles sont
plus faciles a conduire que les Chevres communes; elles n'ont
aucune odeur, et celle du bouc n'est sensible que pendant les
trois mois du rut, sans jamais etre bien forte.

Quand on considere tons les avantages presentes par la
Chevre d'Angora, on s'etonne et s'effraye avec raison de I'in*
succes constant de ses diverses importations. En examinant
de pres les conditions dans lesquelles ces essais de naturalisa-
tion out eu lieu, il est facile de decouvrir la cause de leur non-

16 SOCIETY IMP^RIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

reussite. C'est la rudesse et rhumidite du climat de la Suede
qui adetruitle troupeau d'Alstroemer ; c'est la Revolution qui
a aneanti celui de la Tour d'Aigues ; c'est enfin la concurrence
des Merinos qui a fait oublier et abandonner celui de Ram-
bouillet. C'est a tort que les Merinos ont fait negliger les An-
goras, dont la laine, encore plus abondante que la leur, pos-
sede la longueur, le nerf etTeclat qui lui manquent ; les tissus
dont la chaine serait en Angora, et la trame en Merinos, ne
laisseraient rien a desirer sous aucun rapport. Les Angoras va-
lent mieux aussi que les Moutons anglais a laine longue, parce
que leur laine est plus fine, plus abondante, et surtout plus
brillante •, puis aussi parce qu'elles sont beaucoup plusro-
bustes, quoique tout aussi aptes a prendre la graisse ; enfin, et
bien que peu abondant, le lait des Angoras doit aussi entrer
en ligne de compte, surtout si, comme quelques essais le font
penser, on parvient a en augmenter la quantite.

Comme la Chevre d'Angora est le type des Chevres a laine,
celle de Nubie est le type des Chevres a lait. Cette espece,
connue aussi sous le nom de Chevre d'Egypte ou de la Haute-
Egypte, presente beaucoup de varietes dues a son croisement
avec le3 Chevres commune, naine et membrine •, nous en avons
donne plus haut tons les caracteres zoologiques, auxquels il
n'y a plus a ajouter que quelques details.

Quand elle est de race bien pure, la Chevre de Nubie est de
moitie plus grande que la Chevre commune ; son chanfrein
busque se releve au-dessous du front pour former une emi-
nence conique, puis s'enfonce vers le museau de maniere a
laisser les narines dans une expece d'excavalion, au-dessus
de laquelle s' eleven t les dents de la machoire inferieure, qui
depasse beaucoup la machoire superieure. Les oreilles sont
longues, plates, assez larges et pendantes, ou bien courtes,
droites et coupees en biseau ^ la barbe est nulle. La femelle n'a
pas de comes ; celles du male sont plates, courtes, couchees
sur le derrierede la t6te, tordues sur elles-memes, une seule fois
de dedans en dehors. Les mamelles et le scrotum sont profon-
dement fendus, de maniere a former deux lobes bien distincts ;
les mamelons ne sont pas places, comme chez toutes les autres

CHEVRES. 17

especes, a la pointe de la mamelle, maissur le cAte exterieur,
en bas et au niveau du sol, ce (|ui a necessite sans doute I'al-
longement de la machoire inferieyre chez cette espece, dont
les jeunes n'auraient pas pu le saisir, dans le cas ou les deux
machoires eussent ete d'egale longueur.

La Chevre de Nubie n'a jamais d'odeur, m6me a Tepoque
du rut, qui se presente durant toute I'annee ; elle est maigre,
efflanquee et batie si legerement que beaucoup de personnes
la prennent, au premier coup d'oeil, pour un petit cheval ; les
yeux sont tres gros et places a fleur de t6te. Le pelage est
presque toujours forme de poils brun fonce ou noirs, tres longs
etassez fins.

Cette espece est , apr^s le Lapin et le Pore, celui des ani-
maux domestiques dont la multiplication est la plus rapide.
Nous avons vu une de ces Chevres mettre bas onze petits en
im an, savoir : deux fois 4 et une fois 3 5 une seule des portees
elait a terme. En general, les Chevres de Nubie mettent bas
deux fois par an etfont 3 petits chaque fois.

Les enormes mamelles coniques de cetle precieuse espece
remplissent totalement Tespace compris entre les jambes de
derri^re, trainent jusqn'a terre et emp6chent I'animal de mar-
cher quand elles sont pleines. Chaque Chevre donne 10 a
12 litres de lait par jour, rarement moins de h ^ le lait est ex-
cellent sous tous les rapports, et plus gras que celui des Chevres
indigenes.

Les Chevres de Nubie sont les plus douces et les plus tran-
•l^uilles de I'espece: elles ne sont pas coureuses et n'exigent pas
une nourriture delicate. II est a regretter qu'elles soient telle-
ment frileuses qu'elles ne supportent pas le moindre froid;
nous les avons cependant conservees sans peine dans des eta-
bles bien chaudes, avec la precaution de les couvrir avec un
tapis de laine grossiere et de ne les abreuver qu'avec de Teau
tiede. Le moindre refroidissement provoque chez la Chevre de
Nubie un avorlement presque immediat. II est bieti essentiel
de tenir ces animaux pendant toute Tannee au foin, parce que
rherbe verle leur cause une diarrhee qui est presque toujours
mortelle.

T. IV. — Janvier 1857. 2

18 SOCIETE IMPfiRlALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

Comme producteur de lait, la Chevre de Nubie, beaucoup
plus economique que la Vache, merite d'6tre substituee par-
tout a la Chevre commune, et peut-6tre m6me a la Vache, dans
les pays chauds, ainsi que dans les terrains arides et sees.
Cette espece sera, pour I'alimentation humaine, une conqu^te
aussi heureuse que Vest celle de la Chevre d'Angora pour I'in-
dustrie.

En terminant, nous nous empressons d'annoncer a nos lec-
teurs que M. Noel Suquet, I'habile et zele directeur du Jardin
zoologique de Marseille, a fait venir de Nubie quatre Boucs et
huit Chevres de race pure, dont les descendants lui permettront
de repandre promptement cette precieuse race partout oij on
la desirera.

La Chevre du Thibet presente deux varietes appelees tant6t
Chevre du Thibet, tan tot Chevre de Cachemire, et qui ne sont
evidemment qu'une variete de la race pure qui, repandue dans
toute TAsie centrale, doit s'y presenter sans doute avec une
multitude de varietes.

La face pure du Thibet est grande •, elle mesure 66 centi-
metres de hauteur au garrot; son nez est un peu arque, ses
cornes aplaties sont droites, noires, un peu divergentes a I'ex-
trenlite, surtout chez les boucs. Les oreilles sont larges, pla-
tes et pendantes. Le poil primaire est tr^s long, soyeux, bril-
lant, generalement blanc, quelquefois brun clair ; il se divise
sur le dos pour retomber sur les flancs en larges nappes on-
doyantes; au-dessous de lui ^t developpe, en automne, une
laine tres serree, assez abondante, d'une finesse et d'un moel-
leux vraiment admirables. Le pis est hemispherique, conmie
celui de la Brebis ; cette espece n'a pas d'odeur, m6me a I'e-
poque du rut.

C'est avec la laine de ces Chevres qu'on fabrique les fameux
chales appeles cachemires et qui , au commencement de ce
siecle , etohnerent I'Europe par leur eclat, leur souplesse et
Surtout leur delicieux toucher- ils valaient alors jusqu'a 10 et
12000 fr., et comme leur preparation est aussi longue que dis-
pendieuse, le prix n'a pas change ; aussi la consommation
a-t-elle tellement diminue, qu'on a renonce a les fabriquer en

.rt" CHEVRES. ■^r.ir^H-y 1©

Kurope, ce qui explique Tabandon des Chevres du Thibet, si
cliaudement accueillies en France en 18J9.

Importees en nombre considerable sous le patronage de
Charles X, ies Chevres du Thibet I'urent distribuees a beaucoup
de personnes, ({u'elles eblouirent, fascinerent d'abord par leur
aspect vraiment inajestueux.

Plus tard on s'aper^ut (ju'elles ne donnaient qu'un demi-litt'e
de lait, et jamais plus de 180 grammes de duvet, assez difficile
a extraire, ce qui ne couvrait pas Ies Irais d'entretien, et ce qui
en tit abandonner la multiplication, au point (ju'on ne Ies ren-
contre plus guere a I'etat de purete que dans le beau et riche
domaine prive de S. M. le Koi de Wurtemberg, qui s'est plu a
y reunir presque toutes Ies races d'animaux domestiques.

Le lait des Chevres du Thibet est plus riche en principeK
nutritils que celui des Chevres communes, ainsi que le prou-
-vent Ies analyses suivantes : '

Chiyre du Thibet. Chevre d'Europe.

Beurre . 9 6

Fromage 35 'i'd ifn^ >;'*i»

Sucre de lait ZlO 27

Extrait gommeux et salin. 11 6

Eaa 905 928 , '

J. ^f*?J

1000 1000

II seraitdonc utile de reprendre reducation de cette Gheyre,
uniquement pour developper ses iacultes lactiferes.

La laine commence a pousser au mois d'octobre et continue
a croitre jusqu'au printemps, oil elle se detache d'elle-m^me
dans le courant d'avril ; il est rare que ces animaux la conser-
vent plus longtemps dans notre climat. On enleve la laine au
moyen de peignes dont Ies dents, suttisamment ecartees vont
chercher le duvet, au travers despoils, jusque sur la peau.
Les peignes sont fixes a un nianche de 10 a 12 centimetres de
long, qui en facilite beaucoup I'usage. La recolte dure de six
a huit jours au plus. II n'y a pas d'autre moyen de separer les
polls d'avec la laine, que de les enlever des dents du peigne,
et de trier cnsuite, a la main, lous ceux ([ui lui ont eebappe
d'abord.

50 SOCIETK IMPEUIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

La grande perte qu'on eprouve sur la laine avant de la filer
provient du dechet au peignage. On execute le peignage en
etirant la laine a travers les dents de peignes, prealablement
chauffes, pour en separer la poussiere , ainsi que les corps
etrangers : on perd alors de 70 a 78 pour 100 du poids initial
de la laine, qui se reduit a '24 et m6me 22 pour 100 par le tis-
sage. II taut A20 grammes de duvet bien nettoye pour tisser
1 metre 120 millimetres ; soit une aune de cachemire de
SAO millimetres, ou 3/4 d'aune de large, pesant 195 grammes.
Lors m6me que ce produit serait encore plus faible, il merite-
rait cependant d'etre pris en consideration, parce qu'il ne fait
concurrence a aucun autre, et que si on arrive jamais a faire
donner du lait en abondance a ces Chevres, elles fourniront
une nouvelle source de richesse aux industriels , en m6me
temps qu'aux agriculteurs.

Ces Chevres donnent en moyenne 90 a 120 grammes de du-
vet brut quand elles sont blanches; les Chevres brunes en
fournissent jusqu'a 180 grammes, mais il est moins fin. La laine
des boucs est plus frisee, plus elastique, mais moins fine que
celle des Chevres. En general, la finesse de la laine diminue a
mesure que I'animal avance en age.

Les Chevres dont la tete est petite, les cornes droites et croi-
seesaleur extremite, les oreilles largeset pendantes, sont celles
qui donnent la laine la plus abondante, la plus longue, la plus
brillante, la plus fine etla plus elastique. Comme elles se pren-
nent facilement par leurs longues cornes dans les barreaux des
rateliers, on lait bien de les scier, et on devra s'attacher a en
propager les individus sans cornes.

Les Chevres du Thibet sont plus robustes et plus faciles a
nourrir que celles d'Europe; elles craignent seulement beau-
coup les bourgeons et les glands du ch6ne, qui leur causent
une inflammation d'estomac, a laquelle la Chevre commune
est aussi sujette, et qui devient facilement mortelle.

Cette espece fait en general deux petits a la fois ; elle est
douce, quoique vive et fort gaie.

II faut un bouc pour 30 Chevres.

(La suite prochainement.)

AUTRUCHE d'aFRIQUE. T "TI •■'• 2t

DES M(EURS ET DES HABITUDES DE L'ADTRUCllE.

EXTRAIT DUN MEMOIRE SUR L'AUTRUCHE D'AFRIQUE

LU A LA SOClfeTfi

DANS LES SEANCES DES 1" ET 15 F^VRIER, ET 14 MARS 1856,

Par n. le docteur L.-A. GOSSE,

D^egiie de la Soci^t^, a Gendve.

L'Autruche est un oiseau doiix, pacifique, et plutot timide;
aussi n'attaque-t-elle jamais les autres animaux. Cependant, a
I'epoque du rut, le male a des acces de violence qui sont a
redouter de ceux qui s^en approchent sans precautions. Si le
bee n'est pas a craindre, non plus que les tuberosites des os
des ailes, les coups de pied lances soil en avant, soit de
c6te, ne sont pas egalement innocents. M. Edouard Verreaux
a vu un negre tue d'un coup de pied dans la poi trine •, et, ce
qu'il y ade remarquable, c'est que les Autruches qu'il elevait
paraissaienl avoir plus d'antipalhie pour les negres que pour
les blancs. La violence de ces coups de pied, et Tadresse avec
laquelle les males les appliquent, leur permettent de s'en servir
comnie de defense contre les b6tes sauvages. Aussi sont-ce les
Autruches males qui font la garde de nuit aupres de la nichee
et qui la defendent avec courage et devouement ^ les femelles,
plus timides, plus inoffensives, se contentent de prendre la
fuite.

Get oiseau ne brille pas par I'intelligence, ce qui est en har-
monie avec la pelitesse et la conformation de son cerveau ;
mais il selaisse guider par ses sens et ses instincts, ne manque
pas de prevoyance dans certains cas, et est particulierement
tres vigilant.

Le sens de la vue est surtout developpe et lui ^onne I'avan-

22 SOCIETE IMPERIALE ZOOLOGIQUE DACCLIMATATION.

tage de faire bonne sentinelle dans le desert ; il nous permettra
plus tard de diriger I'education de ranimal dans un but
utilitaire. II paraitrait m6me que Vorganisation de Toeil facilite
a cet oiseau la chasse des insectes crepusculaires (1).

Tons les auteurs s'accordent a dire que sa vue, treslongue,
s'etend m^me a la distance de pres de deux lieues, de maniere
que I'Autrucbe aper^oit rennemi longtemps avant qu'il puisse
se doutei' de sa presence.

L'ouie est egalement tr^s fine, et elle distingue tr^s facile-
ment les appels qu'on peul lui faire a distance.

Le gout et fodorat sont les plus faibles de ses sens.

L'instinct qui predomine cliez I'Autrucbe est celui de I'ali-
nientation et nous fournit un excellent moyen de la dompter et
de la dornestiquer. La voracite qu'on lui I'eprocbe est en partie
la consequence de la vie quelle mene dans le desert. Appelee
a vivre, tantot dans I'abondance, pendant lasaison des pluies,
tantot dans lapenlirie. a I'epoque de la secheresse, et pouvant
s'engraisser rapidement, elle en profite pour faire des provi-
sions de graisse qui lui serviront a supporter des jeunes pro-
longes ; et, d'autre part, elle parvient a se nourrir de substances
que rejeltent tous les autres animaux.

' Elle est classee parmi les frugivores; et, en effet, les vege-
tftux font la base de sa nourriture ^ mais elle est aussi omni-
vore, et la disposition de ses estomacs prouvequ'elle est capable
'de dig^rerles substances les plus dures, les plus coriaces, les
plus inattaquables par les sues gastriques ordinaires. L'berbe
' est sa nourriture favorite, et elle en trouve une pature abon-
dante apres la pluie, dans quelques parties du desert; les fruits

(1) Lesorbites occupent les 2/3 du volume de la tfite, entie le bee d'un

c6te, et de Tautre le cerveau ou les organes de ronie.

Le globe de Tceil n'est pas spli^rique, mais la corn^e opaque est aplatie

d'avant en arrifrejetla cornee transparente fait seule une saillie cont'id^rable.
Le diamfelre transversal de la cornee opaque est de hi millim.
Son diamMre antero-poslc^rieur de 23 —

Le diamfetre transverse de la corn(5e transparente de 17
La saillie de la cornee transparente de 8 —

Le diam^tre du nerf optique a pr^s de 3 1/2 a A —

-;. , AlITRUCHE d'aFKIQUE. 2$

sucres, les dattes, les graines de cereales el de legumineuses
ont pour elle beaucoup d'attrait; mais les fruits sees et durs,
les I'euilles et les bourgeons d'arbustes amers et epineux, frai§
ou sees, des portions d'ecorce ou de bois, ne lui repugnent pas.
Richardson a vu un troupeau d'Autruches se nourrir de la
gomme du Mimosa (1).

Elle mange aussi toute espece d'insectes, de larves, des
lezards, des serpents, des grenouilles, des coquillages terres-
tres, des debris de viande et m6me des os. Lichtenstein men-
tionnequ'une des raisons qui altachent les Autruches aux Quag-
gas, e'est qu'elles reeueillent, dans les excrements de ces
derniers, de gros coleopteres (de la famille des bousiers) dont
elles sont tres friandes (0. C, t. II, p. 341). Dans I'etat de cap-
tivite, on les voit reeueillir jusqu'a leurs crottins desseches. Et
pour faciliter la trituration des aliments, ou pour apaiser la
sensation penible de la faim (2) , elles avalent des pierres et
des metaux quand elles en trouvent.

Des anecdotes relatives a ce genre de gloutonnerie sont citees
par tons les auteurs (3). ^.;,^ vW.f'te ^ ♦' i

Chez les fermiers du Cap, on les a vues avaler de petits pou-
lets tout entiers (4), et MM. Verreaux m'ont raconte qu'une
de leurs Autruches avait ingurgite en m^me temps un gros
raorceau de savon et un bougeoir en cuivre. Le bougeoir fut
rejete quelque temps apres ; mais deja il etait completement
tordu et aplati.

On se rappelle aussi la mesaventure recente d'un habitant de
Saint-Quentin , dans une exhibition d'Autruches , et qui ,
quoique averti de I'habitude qu'a cet oiseau de happer les obr

(1) Narrative of a mission to central Africa, t. I, p. 149.

(3) G'est par la raSine raison que certaines tribus de PAm^rique mangent
de I'argile dans les temps de diseile.

(3) Warren, Philosophical transactions, n<» 39Zi; Ramby, id., n° 381 ;
Wallisnieri (0. C), Memoires de Vancienne AcadSmie des sciences de Paris
pour servir a I'histoire des animaux, part. 2, p. 120 ; Lac^pMe et Ciivier,
Menagerie nationale, p. 2 ; Daumas, Chevaux du Sahara, p. 276, etc.

{!\) British Cyclopedia of natural history, by Charles Partington, t. Ill,
p. 366, 3 vol. in-8'. London, 1837. ^^

2/l SOCIETE IMPEKULE ZOOLOGIQLE d'aCCLIMATATION.

jets brillants, s'etait approche impruclemment de I'une d'elles,
en etalant sur sa poitrine une belle chaine en or. En un din
d'oeil, il vit disparaitre et chaine et montre dans I'oesophage de
Taniinal glouton, et paya bien cher son etourderie, malgre ses
reclamations devant les tribunaux.

La nourriture des jeunes Autruches, qui, au moment de I'e-
closion, sont de lagrosseiir d'unepoule ordinaire, est presque
enlierement animale. Ainsi que je Tai fait observer precedem-
ment, les oeufs conserves en debors du nid pourraient en faire
partie; mais ce sont surtout des insectes et de petils reptiles
qui leur conviennent •, aussi leur font-elles la cbasse aussitot
apres leur naissance. Elevees dans la captivite, elles sont faciles
a nourrir, avec du pain, de la viande hacbee, des graines, des
legumes, etc, et s'accommodent de presque tout. La glouton-
nerie est leur defaut, aussi bien qu'a un age plus avance, et il
faut se garder d'y ceder imprudemment , en leur donnant a
manger trop a la fois (Notre).

Au reste, il ne faut pas croire que les Autrucbes apprivoisees
ou captives aient besoin d'autant de nourriture qu'on s'ima-
gine, et surtout elies sont des plus economiques a nourrir
quand elles peuvent paturer.

Du temps de M. Cuvier, la ration des Autruches du Jardin
des Planles de Paris etait par jour de 4 livres d'orge, 1 livre
de pain et environ 10 t^tes de laitue ; actuellement on ne leur
donnejournalierement,lorsqu'elles sont renfermees, que 1 litre
d'orge et 500 grammes de pain •, les curieux completent ce
regime dans les beaux jours, ou elles sortent de Tenclos.
Lorsque I'berbe pousse, on en fauche pour la leur donner, et,
malgre ce petit ordinaire, elles engraissent si promptement
qu'il en est resulte quelquefois un etat maladif.

Dans le Jardin zoologique d'Anvers, on leur donne 1 1/2 ki-
logr. de nourriture par jour, et ete et hiver de la verdure ^ ce
regime leur va parfaitement.

MM. Verreaux, au Cap, ne donnaienta leurs Autruches que
1 1/2 litre d'orge, independamment des feuilles et des glands
qu'elles ramassaient sous des chines, et de I'berbe rare qu'elles
broutaient dans I'enceinte.

ACTRUCHK u'aFRIQUK. 26

D'autre part, elles peuvent supporter des jeClnes plus pro-
longes qu'aucun autre animal.

line Autruche du Jaidin des Plantes, fjui avait avale 500 gram,
do clous, resta parlaitement bien portanle et vigoureuse pen-
dant trente-quatre jours, quoiqu'elle n'eCltpris dans cetinter-
valle aucune espece de nourriture quelconque, et elle n'a pas
succombe a Tinanition, puisqu'elle etait encore grasse a sa
mort, mais bien a la presence dans Vestomac de cette masse
enorme de corps etrangers, qui, cependant, avaient ete corro-
des et appointes sous Taction des secretions gastriques (1).

Quant a la boisson, on est aussi pen d'accord sur la quantite
qui leur est necessaire.

D'anciens auteurs avaient m6meavance qu'elles nebuvdient
pas, mais le fait a ete controverse par la plupart des ecrivains
modernes. '* ' * -^

Licbtenstein (0. C.) nous apprend que dans les deserts du
Cap, on voit aboutir aux sources des sentiers battus, traces en
ligne droite par les Autruches qui y vont boire.

M. Edouard Verreaux a vu lui-m6me des Autruches venir
s'abreuver dans la Riviere des Elephants.

M. Jules Verreaux pense que, lorsque les Autruches resi-
dent dans les paturages, dies peuvent se passer plus facile-
ment de boire, vu que les herbes sont penetrees chaque nuit
d'une humidite excessive, par suite de la rosee.

Dans les deserts sablonneux, au nord de I'equateur, ou les
conditions locales sont un pen differentes , elles ne boiraient
que tons les cinq jours, lorsqu'il y a de I'eau {Chevaux du Sa-
hara), et quelquefois elles seraient obligees de faire plusieurs
journees de marche a la rencontre de I'eau. Aussi eprouvent-
elles une sorte de joie folle, d'agitation febrile, a I'approche
d'un orage, et elles s'elancent du c6te oil brillent les eclairs.
\}n^ observation analogue avait ete faite au Cap, lors deschan-
gements de temps. Dans ces moments, les Autruches captives
devenaient si etourdies, et couraient avec tant de violence,

(1) Voyezla Notice de M. Emmanuel Uousseau. dans le Recueildes tra-
vaux de la Societe medicale du departement d'Indre-et-Loire, *i* el 3* tri-
mesire de IS/iS. 1 broch. ia-8, Tours, p. 65.

2(3 SOGIETE IMPERIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

qu'ellesne s'apercevaient pas des obstacles qui se presentaient
sur leur passage, et m6me allaient se buter coiitre les murs
blanchis de I'enceinte, au risque de se casser la t6te ou les
jambes.

Cuvier est dispose a croire, d'apres certains indices, qu'elles
aiment parfois a se baigner.

Les Autruches du Jardin des Plantes de Paris boivent sou-
vent en ete pres de 2 litres d'eau par jour, en hiver elles boi-
vent un peu moins ; mais la captivite, ou le elimat, peuvent
avoir influe sur cette habitude (1).

La saison des amours, avons-nous dit, occupe une place im-
portante dans la vie de I'Autrucbe. Le male, a cetfe epoque,
eprouve une veritable fi^vre; sa circulation est activee, et la
peau de son cou et des cuisses prend une teinte rosee tres vive.
II est tres lascif et coche souvent sa femelle plusieurs fois
dans la journe^e. C'est vraisemblablement cette raison qui avait
engage les anciens Grecs a le comparer au Moineau , bien
connu par sa lascivite, et ce qui leur faisait donner le nom de
Grands Moineaux.

La femelle est moins ardente ; aussi le general Daumas rap-
porte (|ue « la femelle se fait beaucoup prier ; le male, furieux
de passion , la poursuit quelquefois pendant quatre ou cinq
jours; il ne boit pas, ne mange pas, et pousse sans cesse des
gemissements (2). Enfin, quand la femelle est a bout de resis-

1 (I) Arlstote, parlant des animaux qui s^journent dans les deserts de la
Libye, fait au contraire robservation « qu'en hiver ce besoin se fait phis
sentir chez enx qu'en ^t^ », el il ajoule : « Comme dans le pays qu'ils ha-
bitent, il ne tombe pas de pluie en ^te, ils. sont accoutumes ^ ne pas boire
dans cette saison. » [Histoire des animaux, traduct. franc, par M. Camus,
t. I, p. 525 ; k vol. in-Zi. Paris, 1783.)

(2) Dans le rut, le mSle pousse des rugissements et non des gemisse-
ments.

Ce cri rauque et guttural, qui s'acconipagne d'une dilatation considerable
du haut du cou, est tellement semblable ci celui du Lion, quoique plus faible,
que M. Renier, du .lardin des Plantes, y a etetrompe plusieurs fois de nuit.

Backhouse affirme aussi qu'il n'y a que des oreilles habituees qui puissent
facilement I'en distinguer, et meme les Hottentots qui Taccompagnaient en
etaient parfois la dupe (0. C, p. 452).

.mtfArf AUTRUCHU UAFRIQUU. 27

tance, elle se place dcins la m6me position que quand elle couve,
et le male moiite dessus. » {Chevaux du Sahara, p. 276.)

Dans I'etat de captivite, la lemelle, lie pouvant fuir au loin,
est obligee de ceder promptement ; de la des inconveiiients que
nous signalerons plus tard, et peut-^tre una raison de la non-
fecondation des oeufs.

J'ai fait mention ailleurs de quelques-unes des habitudes de
I'Autruche a I'epoque de la ponte et de Tincubation, je ii'y re-
vieiidrai pas, et ferai seulement observer que si, dans Tetatde
captivite, elles peuvent s'accoupler et pondre des ojufs, tout
aussi bien que dans I'etat sauvage, elles n'y ont jamais fait de
nid jusqu'a present et n'ont jamais couve. Peut-6tre en sera-
t-il autrement si elles doivent se doinestiquer ; car cette apti-
tude a couver est un des principaux c^racteres qui distingi^ent
Toiseau domestique de I'oiseau simpleinent apprivoise. , i\

Nous avons dit que les oeufs pondus en captivite cbez M. Gr^-
ual, a Montpeliier. ont ete reconnus feconds par M. Moquin-
Tandon, et il est vraisemblable qu'il en serait de m^me de ceux
pondus en Algerie. II paraitrait (|ue les choses ne se passent
pas ainsi dans des latitudes plus septentrionales ; du moins les
ceufs pondus sous le climat de Paris ou d'Anvers ne doivent
pas avoir ete fecondes, si Ton en juge par les observations de
M. Isidore Geoffroy Saint-Hilaire.

La force de TAutruche parait 6lre Ires grande, surtoutcelle
du male, du moins d'apr^s les quelques essais qu'on en a fails.
La vitesse de sa course est non moins proverbiale que sa vora-
cite et ses facuUes digestives.

Adanson, dont le temoignage ne pent 6tre suspect, raconte,
au su jet de sa force, Tanecdote suivante (1) :

« Le nu^me jour deux Autruches, qu'on elevait depuis pres
de deux ans dans ce comptoir (a Podor), me donnerent un
spectacle qui est trop rare poqr ne pas meriter d'etre rapporte.
Cesoiseaux gigantesques, que je n'avais aper^usqu'en passant
dans los canipagnes brulees et sablonneuses de la gauche ,^u

(1) Voyage au Senegal de 1749 k 1753, Ilistoire naturelle du Senegal
(Coquillages), p. 48; 1 vol. in-4. Paris, 1757,^ ,-i4.^^i w; -•.' r^ i «

28 SOCIETE IMPERIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

Niger, je les vis la tout a mon aise. Quoique jeunes encore, ces
Autruches egalaienl a peu pr^s la taille des plus grosses. Elles
etaient si privees, que deux pelits noirs monterent ensemble
la plus grande des deux ; celle-ci n'eut pas plutot senti ce
poids, qu'elle se mit a courir de toutes ses forces et leur fit
faire plusieurs fois le tour du village, sans qu'il fut possible de
Farr^ter autrement qu'en lui barrant le passage. Cet exercice
me plut tant que je voulus le faire repeter-, et, pour essayer
leurs forces, je fis monter un negre de taille sur la plus petite
et deux autres sur la plus grosse. Cette charge ne parut pas dis-
proportionnee a leur vigueur ; d'abord elles trotterent a un petit
galop des plus serres; ensuite iorsqu'on les eut excitees, elles
etendirent leurs ailes, comme pour prendre le vent, et s'aban-
donnerent a une telle vitesse qu' elles semblaient perdre terre.
II n'est sans doute personne qui n'ait vu courir une perdrix et
qui ne sache qu'il n'est pas d'homme capable de la suivre a la
course, et on pense bien que si elle avait le pas plus grand, sa
vitesse seraitconsiderablement augmentee. L'Autruche marche
comme les perdrix, a ces deux avantages, et je suis persuade que
celles-ci eussent laisse bien loin derriere elles les plus fiers
chevaux anglais qu'on eilt mis a leurs trousses. II est vrai
qu'elles ne fourniraient pas une course aussi longue qu'eux ;
mais, a coup sur, elles pourraient Texecuter plus prompte-
ment. J'ai ete plusieurs fois temoin de ce spectacle, qui doit
donner une idee de la force prodigieuse de I'Autruche, eL faire
connaitre de quel usage elle pourrait 6tre, si Ton trouvaitle
moyen de la maitriser et de Tinstruire comme on dresse un
cheval. »

La plus grande de ces Autruches aurait done porte 120 kiiog.
au moins, sans que sa course en fut g^nee. Le m6me auleur
revient sur ce fait dans son Cours d'histoire naturelle, tome 11,
page 367, lorsqu'il dit : « Cet oiseau est extr6mement fort ;
» on peut en juger par Texperience dont j'ai rendu compte
,» dans les relations de mon Voyage au Senegal^ p. 48, et qui
» nous apprend qu'une jeune Autruche de deux ans et domes-
» tique, c'est-a-dire qui n'a point pris toute la force que donne
» I'age et la liberie, peut devancer le cheval le plus prompt.

AUTRUCHE d'aFRIQUE. 2#

» quoi(jue cliargee du poids de deux homnies de taille, c'est-a-
» dire de 300 livres au inoiiis.

» Elle a done plus de force a proportion que le cheval, qui
» passe pour un des plus forts animaux parmi les quadru-
» pedes. »

M. Notre, qui habite a Paris, rue du Caire, m'apprend de
son c6te que lorsqu'il demeurait, en 1819, a Marseille, ayant
vingt ans et pesant environ 60 kilog., il avait monte une Au-
truche male d'Egypte, de grande taille, dans la campagne
d'un negoriant, et qu'elle lui avait fait faire une course si
etourdissante , qu'il s'en souvient encore aujourd'hui avec
effroi ; heureusement qu'il avait embrasse etroitement le cou
de I'aniinal et qu'il finit par s'arr6ter dans des broussailles.
On defendit a Tavenir de nionter cette Autruche, de crainte
d'accident. ^

Cette faculte qu'a TAutruche de porter des poids aussi dis-
proportionnes avec le volume de son corps, tient sans doute a
un pbenomene physiologique qui lui est commun avec les
oiseaux qui s'elevent dans Tair, savoir : que non-seuleraent la
plupart des os sont vides et en communication directe avec les
poumons, mais que I'oiseau peut aussi, a volonte, remplir d'air
chaud plusieurs reservoirs membraneux qui se trouvent places
aupr^s des ailes, sous le ventre et autour des cuisses, veri-
tables aerostats qui allegent le poids supporte par les jambes (1).
Quand elle n'est pas a la course ou qu'elle n'est pas excitee,
ces sacs ne se gonflent pas, et par consequent 1' Autruche ne
peut pas supporter un poids si considerable. C'est ce qui expli-
que les contradictions dans lesquelles sont tombes certains
observateurs. M. Edouard Verreaux , quoique ayant monte
une forte Autruche captive dans son hangar, me disait
« quelle avait peine a le porter. » Et I'Arabe du general
Daumas, en lui rapportant « qu'il n'est pas rare de voir, a
quel([ue distance du douar, mettre un enfant fatigue sur le dos
d'une Autruche, qui se dirige avec son fardeau droit sur la

(1) Voyez Claude Perrault.O. C, p. 1Z|5. Voyez aussi Sappey, i?ec/ierc/ie«
sur I'appareil respiratoire des oiseaux, p. 28, US et Z|9, 1 broch. in-Zi. Pa-
ris, 1W7. ' '"- ' " ' " ■

30 SOCIETE IMPISRIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

tente, » ajoutait : « Mais elle ne porterait pas uii poids plus
lourd, un homme pas exemple : elle Ic jetterait a terre d'lm
coup d'aile. » [Chevaux du Sahara, p. 278.)

Quant a la vitesse, tous les narrateurs s'accordent a dire que
I'Autruche n^est surpassee par aucun autre animal, et qu'on ne
parvient a la forcer qil'en usant de stratagfemes et en profitant
des circuits et des crochets qu'elle fait, surtout dans la saison
oil elle niche; car cette saison etant la plus chaude, les chas-
seurs ont remarque qu'elle etait alors moins agile et plus vite
iFatiguee.

Xenophon en avaitdeja fait I'experience dans son expedition
avec Cyrus. Voici ce qu'il dit (1) :

• a II passa dela en Arabic, ayant TEuphrate h. sa droite, et
fit en cinq jours trente-cinq parasanges dans un pays desert uni
comme la men. et convert d'absinthe: sMl y croit d'autres
plantes en cannes, elles softt toutes odoriferantes et afoma-
tiques •, mais il n'y a point d'arbres. On y trouve toutes sortes
d'animaux, grand nombre d'Anes sauvages, beaucoup d'Au-
truches (Moineaux de la grande espece), des Outardes et des
Gazelles. Les cavaliers donnaient quelquefois la chasse ^ ces
animaux. Les Anes, lorsqu'on les poursuivait, prenaient les
devants a la course et s'arr^taient : car ils courent beaucoup
plus vite que le cheval', et derechef, quand s'approchaient les
chevaux, ils faisaient la m6me chose. Et il n'y avait pas moyen
de les prendre, a moins que les cavaliers, en s'espacant, neles
chassassent avec des relais de chevaux. La chair de ceux que
Ton prit ressemblait a celle du cerf, mais elle ^tait plus deli-
cate. Pour I'Autruche, personne n'en prit ; car les cavaliers
qui en poursuivirent y renoncerent bienlot. En effet, elles s'e-
loignaient beaucoup en fuyant a la course, a Taide de leurs
pieds, et se soulevent avec leurs ailes, dont elles se servaient
en guise de voiles. »

Jannequin tient le m6me langage. « Etalons done ses pro-
prietes, dit-il, puis nous verrons de quelle fa^on les Negres,

(1) Cyropedie, liv. 1, chap. V, § 2, 3, et iMuvres completes de Xeno-
'pfton, traduites en franqals par J.-B. Gail, p. 438, t. III. Paris, fructidof .
an VII.

AUTRUCHE d'aFRIQL'E. 'S4

les Maures. Turcs et Barbares proc^dent a la cljasse de cet
oyseau , qui, (juoicju'il aye des ailes, ne saiirait s'en servir
pour voler, a causo de la trop grande pesanleur, mais bien
pour courir avec tant de vitesse, que ne pouvant y mettre le
vent dedans, il n'y a point de cerf, pour si vite qu'il soit, qui
puisse I'egaler a la course. » (0. C, chap, xxiv, p. 167.)

On se rend facilement compte de cette agilite, en conside-
rant la disposition de ses jambes, dont chacun des pas mesurfe
au moins un metre, et sur lesquelles TetTort de toutes les puis-
sances musculaires vient se concentrer.

Lorsque TAutruche est en pleine course, son cou est obli-
quement tendu en avant, et ses ailes s'agitent en m^me temps
que les sacs aeriens se gonflent, de mani^re qu'elant suspen-
due pour ainsi dire entre I'air et la terre, T^quilibre est paf-
faitement maintenu, et qu'il ne se manifeste point de balance-
ment d'un cote a I'autre, quoique sa marclie soit une espece
d'amble. L'impulsion de Tune ou de I'autre des ailes facilite
aussi les conversions brusques et frequentes qu'opere I'Au-
Iruche a droileou a gauche, pour echapper a ceux qui la pour-
suivent.

J'ai cherche a apprecier numeriquement la vitesse de sa
course, en la comparant a celle du cheval arabe mont6, et
M. Prisse-d'Avennes m'eri a fourni les moyens (1). II dit que
dans une course qui eut lieu a Alger, en 185A, et 06 fut adjuge
un prix imperial, un des chevaux parcourut Tespace de 28 ki-
lometres en 69 minutes 16 secondes. Or, on pent admettre
sans exageration qu'une Autruche n'eiit pas mis tout a fait le
m6me temps pour arriver au but 5 nous comptons pour elle
59 minutes 10 secondes.

Elle aurait done parcouru, en une heure, 28 kilometres
394 metres, et comme, suivant certains auteurs (2), ce n'est
qu'au bout de 8 a 10 heures d'une course pareille qu'elle sue-

(1) Des diverses races chevalines de VOrient, extrait de la Bevue ron-
temporaine. Tirage h part, 1 broch. in-8, p. Ii3. Paris 186Z|.

(2) IXctionnaire universel d'histoire naturelle, par Charles d'Orbigny
et de Lafresnaye, t, II, p. 366 ; 2 vol. Paris, 1843. Article Autruche.

82 SOCIETE IMP^RULE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

combe sous la fatigue, elle franchirait dans ce court espace de
temps de 227 a 281 kilometres.

D'autre part, le general Daumas nous informe (1) que, pour
forcer une Autruche, cinq chasseurs s'associent et disposent
leurs chevaux a la distance d'une lieue (4 kilometres) les uns
des autres, de maniere a etablir cinq relais, et que ce n'est ce-
pendant que le cinquieme cavalier qui parvient a la joindre.
Or, un cheval arabe de race parcourant h kilometres en 8 a
10 minutes, les quatre premiers chevaux auraient done par-
couru 16 kilometres en 32 minutes environ, et T Autruche dans
un espace de temps encore moindre.

:. On conQoit qu'avec une pareille vitesse, celui qui les monte,
sans avoir pris peu a peu Thabitude, soit comme suffoque,
faute de pouvoir reprendre haleine et qu'il eprouve la sen-
sation de ne pas toucher terre ; c'est ce qui arrivait a
M. Notre.

La plupart des auteurs soutiennent que les Autruches sont
indisciplinables, et qu'on trouvera difficilement le moyen de les
guider.

Buffon, en particulier, est de cette opinion (2). « Toutcela
prouve, dit-il, que ces animaux, sans 6tre absolument farou-
ches, sont neanmoins d'une nature retive, et que si on peutles
apprivoiser jusqu'a se laisser mener en troupeaux, revenir au
bercail et m^me a soufirir qu'on les monte, il est difficile et
peut-6tre impossible de les reduire a la main du cavalier, a
sentir ses demandes, compr^ndre ses volontes et s'y soumettre.
L'Arabe qui a dompte le cheval et subjugue le chameau, n'a
pu encore maitriser entierement TAutruche : cependant , jus-
que-la on ne pourra tirer parti de sa vitesse etde sa force, car
la force d'un domestique indocile se tourne presque toujours
contre son mailre. »

Le jugement porte par ce naturaliste distingue, vrai pent
6tre lorsqu'il s'agit des Autruches adultes simplement appri-
voisees, pourrait, ce me semble, 6tre modifie a la suite d'une

"4'- (1) Moeurset coutumes de I'Algerie, p. 6Zi, 1 vol. in-8. Paris, 1853.
(2) Hist. not. des oiseaux, t. I, p. Z|Zi6.

AUTRUCHK d'aFRIQUE. 33

domestication plus avancee et d'une education reguliere des
jeunes Autruches.

Parnii les preuves en faveur de ce resultat , I'episode sui-
vant du voyage de Richardson me paralt devoir 6tre signale.
« line Autruche, raconte-t-il, prise a Seenawan, fut amenee ici
et presentee au Rais. Son Excellence promit de me la donner,
si je revenais du Soudan par la voie de Ghadames. C'etait un
jeune oiseau qui nous amusait beaucoup; il parcourait les
rues et ramassait toutes choses, comme un chiffonnier. Les
gens du peuple cherchaient a le faire coucher au commande-
nient, I'un criait : Kaed (couche-toi ! ) 5 1'autre repetait kaed, et
a la fin I'oiseau, etourdi et stupefait, se coucha.» {Travels in
the great desert of Sahara, t. I, p. 360.)

D'autres voyageurs anglais dans I'Afrique meridionale recon-
naissent quo les Autruches sont dociles a la voix de leur maitre
et d'une agreable familiarite.

Quant aux moyens materiels deparvenir a les guider, j'a-
vais pense de suite que les organes de la vue chez I'Autruche
devaient nous offrir le plus de ressources, parce qu'ils etaient
la boussole de toute son existence. L'idee me parut assez ra-
tionnelle, mais elle etait loin d'etre neuve^ car on m'appritplus
tard qu'elle avait deja germe dans I'imagination de I'auteur
(Fun roman populaire, le Robinson Suisse.

Cela ne m'a pas emp^che de rechercher si la pratique repon-
dait a la theorie.

Deja, lorsque nous pesames I'Autruche femelle du Jardin des
Plantes, nous n'avions reussi a I'arr^ter qu'en lui bouchant
les deux yeux ; il s'agissait maintenant de savoir si, en bou-
chant I'un ou I'autre des yeux, Tanimal se dirigerait dans un
sens oppose. Grace a Vaide de M. Perrot (Edmond), membre
de notre Societe, de M. Auguste Lantz, preparateur de zoolo-
gie au Museum, et de M. Renier, je parvins a fixer alternati-
vement sur les yeux un opercule de caoutchouc. Le resultat
ropondit completement a mon attente, autant du moins que le
permetlaient I'elroitesse et la forme de I'enclos, et Toiseau
n'eut pas Vair d'etre incommode de cette espece d'oeill^re.

T. IV. — Janvier 1857. 3

3A SOCIETE IMPEUIALE ZOOLOGIQUE u'.VCCLlMATATION.

II me parait done proiivoqu'on possede un moyen simple et
facile de guider rAutruche.

Au reste I'emploi des Autruches comme monture ti'est pas
une invention nouvelle.

Les indigenes de FAfrique en ont souvent profite* Moore
rapporte (1) que^ le 12 novembre 1731, il passa par Joar une
Autruche chargee d'un liomme qui I'emmenait a Fatatenda,
d'oii Connor, chef du Comptoir, Tenvoyait au gouverneur de
Jatnesfort, sur la Gambie.

La collection de Pinkerton represente aussi une Autruche
montee par un negre adulte (2).

L'histolre nous fait connaitre qud les empereurs remains
faisaient figurer des Autruches montees dans les courses du
Cirque pour amuser le peuple.

Vopiscus nous dit qu'un certain tyran d'Egypte , nomme
Firmin, les employait a son usage (3).

Vallisnieri en cite un exemple qui se passait a Venise
(0. c).

Et de nos jours les directeurs d'hippodrotnes ont attire la
foule par des exhibitions de ce genre.

Mais ce qui distingue surtout I'Autruche, c'est son caractere
eminemment sociable. A I'etat sauvage, elle vit ordinairement
en famille ou en troupes ; les jeunes n'abandonnent pas leurs
parents et restent avec eux jusqu'a I'age adulte. II paraitrait
m6me que les rapports des sexes ne relachent pas les liens
de famille. Si Ton doit en croire les Arabes : « Aussit6t I'union
consommee, la femelle ne veut plus se separer du male ; ellfe
nele quitte pas jusqu'a I'epoque oil les petits sont eleves. Les
chevaux se battent pour les juments, les chameaux pour les
chamelles-, jamais les Autruches males ne se livrent de com-

(1) Histoire generale des voyages de i'abb^ Prevost, t. Ill, p. 8i.

(2) Voyage to Senegal, cap. XVI, p. 619.

^3) Flavii Vopisci Syracusii, in Firmum proconsul. Egyptiae, dans les
Scriptores Historice romance latini veteres, t. II, p. Zi21 :

« Firmum eumdem, inter crocodilos, unctum crocodilorum adipibus
» natasse^ et elephantum rexisse, et hippopotamos edisse, et sedentem in-
» gentibus struthionibus vectum esse et quasi volitasse, »

ALTRLCHE h'aFRIQUE. 35

bats a propos de leurs IVmelles. Les amours de chofjue couple
sout respectes detous. » [Chevaux du Sahara^ p. 277.)

Get instinct de sociabilite explique la communaute des nids,
ainsi que la rencontre dans le desert de troupeaux composes
quelquefois de 2 a 300 t6tes.

Plusieurs relations de voyages dans I'intelrieur de I'Afrique
font mention de troupes d'Autruches paissant famiiierertient
au milieu des Girafes, des Gouaggas, des Zebt'es et des Anti-
lopes (Richardson, Lichtenstein, Burchell).

Gelles qui sont apprivoisees par les Arabes , non-seulertlent
vivent sous la tente en compagnie des chiens et des cheyaux,
maism^me les accompagnent a la chasse;

« EUes sont fort gaies et folatrent arec les caraliers^ les
chiens, etc. Passet-il un li^vre, tons leshommess'elancentasa
jioursuite, TAutruehe s^emeut, se precipite du e6te ou se dirige la
course et prend part a la chasse. » (C^ewawitrfw^aAaro) ps 878 1)
La facilite avec laquelle les Autruches, jeunes et aduUes,
•'attaehent a Thomme &st un autre trait saillant de ieur carac-
•ikT^i et^ de tous temps, les habitants de I'AfricJue en ont pro-
file pour accaparer ce bel oiseau. Claude Jannequin tioils
•n donne une peittture animee dans son style naXf de I'^pflque
^0. 6.{ chap, sxiv, pi 167) : « Parlant done; de sefe proprietee,
^ue j'en ai ^u reconnoistre^ je diray que ce non volatil oySeau est
extr^mement domestique, et si priye^ qu'etant eleve jeune
hers defe forests et nourri parray (Juelque famille^ il fera aU|)res
de ceux parmy lesquels il sera eleve^ ne plus ne moins qu'un
petit chien barbet, autant de tours que voUs en vDudres faire
a la promenade et m^me se rendra si familier, que lorsque
roUs prendrez yostre repas (si yous luy donnez la liberie de
vous approcher), il vous ostera la viande que vous porterez k
vostre bouche sans vous faire aucun mal, se jouant autour de
yous comme de jeunes singes^ faisanl mille tours et caval-
cades, lournant dans sa course plus court que ne pourrait faire
uncheval instruit dans le manege toute sa vie. »

« 11 y a beaucoup d'Autruches dans le pays de Sennaar », dit
Lapanouse (0< c.j t. IV, p. 103)^ « on en eleve dans les mai-
sons comme on el^ve ailleurs U yolaille. *

36 SOCIETE IMPERIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

Bruc s'etait procure, en mai 1714, deux Autruches a Serin-
pate ^ il fut tres surpris de les trouver apprivoisees en arrivant
au fort Saint-Louis (1).

Les fermiers des environs du Cap en elevent aussi, et les
laissent paturer en liberie dans le voisinage, sans qu'elles
essaient jamais de fuir dans le desert (2).

Adanson soutient « qu'elles s'apprivoisent m6me sans soins,
-par la seule habitude de voir les hommes, d'en recevoir de la
bonne nourriture et de bons traitements (3). »

Denos jours, on rencontre les Autruches sous les tentes des
chefs arabes. Ce sont principalement les jeunes qui s'affec-
tionnent a leurs maitres et a leur domicile. « Ces petites Au-
truches s'apprivoisent aisement ^ elles jouent avec les enfants
et dorment sous la tente^ dans les demenagements, elles sui-
vent les chameaux •, il est sans exemple qu'une d'elle, ainsi

elevee^ ait pris la fuite. »

« Quand elle rencontre dans le douar un enfant ayant a sa
main quelque chose a manger, elle le met doucement par
-terre et cherche a lui enlever ce qu'il porte. » ( Chevaiix du
Sahara^ p. 277.)

M. Prisse-d'Avannes m'a dit avoir vu, en 1837, les Autruches
privees de Khalil-Bey, gouverneur a Esne, se promener libre-
ment dans la ville et les environs, visiter les marches et ren-
trer chaque soir au palais.

M. Le Picard, attache en 1809 au cabinet topographique im-
perial et qui avait reside plusieurs annees au Senegal , avail
ete temdin d'un fait semblable.

El cet attachement de I'Autruche pour le lieu de sa naissance,
ou plutot pour son domicile adoptif, s'accompagne d'un instinct
bien remarquable, qui nous rappelle celui des pigeons voya-
geurs. C'est-ii-dire qu'a travers les deserts sans bornes, et sans
avoir besoin de boussole, elle retourne en ligne droite a son
domicile, lorsqu'on Ten a eloignee. Cette circonstance curieuse

(1) Histoire generals des voyages, t. II f, p. 608.

(2) British Cyclopedia of natural History, t. Ill, p. 365.

(3) Cours d'hist. nat,, 1. 1, p. 376.

AtTRUciiK d'afrique. 37*

nous est signalee par des voyageurs inoderiies (|ui out peneLre
dans rinterieur de TAfrique et qui en ont ete temoins.

L'instinct de la paternite n'est pas moins prononce. La plu-
part des voyageurs nous racontent des traits qui indiquent une
prevoyance remarquable, un attaclieinent tres grand des pa-
rents, et surtout des males, pour leur progeniture. Si, pendant
rincubation, ils sont surpris paries chasseurs, ils neeberchent
pas a s'eloigner du nid, a fuir au loin en ligne directe pour se
souslraire au danger, mais se bornent ii courir en cercle dans
les environs, et cette circonstance permet aux cavaliers de
s'emparer par la ruse des malheureux oiseaux. C'est le male
qui, apr^s avoir couve toutes les nuits pour proteger efficace-
ment les oeufs contre les animaux sauvages, s'occupe de leur
eclosion, de la premiere nourriture. Les petits, aussitot seclies
par le soleil, suivent leurs parents au paturage, et dans le nid
viennent toujours se placer sous leurs ailes. « Les Arabes chas-
sent les petits de rAutruche ; la methode est tres simple : une
fois sur les traces et a peu de distance des Autruches, ils pous-
sent des cris •, les petits epouvantes se refugient aupr^s de leur
pfere etde leur mere, qui s'arr6tent, etles chasseurs viennent,
en depit du male, les prendre sous leurs yeux. Le male (delim)
est alors agite a I'exces, il manifeste la plus vive douleur. »
{Chevaux du Sahara^ p. 277.) II ne craint pas quelquefois
d'affronter les ravisseurs eux-m6mes en s'elangant sur eux au
risque de sa vie, et si Ton parvient a s'en eraparer « et qu'on
le saigne, surtout devant ses petits, il pousse des gemissements
lamentables. »

Enfin Texces de timidite qu'on leur a attribue pourrait bien
n'^tre que la consequence de la chasse incessante qu'on leur a
faite dans certaines contrees et de la frayeur qu'on inspire aux
jeunes Autruches; car Richardson nous apprend qu'etant ar-
rive, avec une caravane, sur le plateau d'Hamala, ou on ne les
inquietait point, ils eurent, lei*' Janvier 1851, « le beau spec-
tacle d'un troupeau de onze Autruches paissant tranquillement
aupres d'eux, comme autant de brebis, et ne montrant aucune
disposition a s'enfuir. »

38 SOCIETE IMP^RIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

SUR LA MALADIE DES VERS A SOIE,

Par m. GUilRIN-IWilNEVILLG.

DES V^RITABLES CAUSES
DE L'EPIZOOTIP ACTUELLE DES VERS A SOi:^

ET MOYENS PRATIQUES
D'EN ABR6tER OU D'EN ATTENUBR LES DANGEREUX EFFETS.

Re^qnue 5ommaire dii Jourr)al d'observations faites dans la grande pulturet,
en France et en Italie, des annees 1846 a 18S6.

[Notice lite a la Soci^te imp&iale zoologique d'acclimatation le 26, el a I'Academie
des sciences le 29 decembre 1856.)

II est admis par tous les praticiens instruits que T^pizootie
qui sevit sur nos Vers a soie et produit une si grande emotion
dans tous les pays sericicoles, est le r^sultat de causes tr6s
diverses dont Tensemble a amen^ une veritable degeneres-^
cence de ces precieux insectes domestiques, c'est-a-dire une
plus grande aptitude de nos races a contractor des maladies
^pidemiques sous I'influence d'un climat derange depuis quel-j
ques annees.

Ces causes principales sont:

1" Le grand developpement de la culture des Vers a soie dans
certaines contrees 5

2" Le soi-disant perfectionnement de cetle culture dans bien
des cas, au moyen d'educations hatees artificiellement par une
sorte de culture forcee^

8° L'babitude de plus en plus repandue de nourrir ces
insectes avec des feuilles de muriers greffes, plantes dans des
terrains d' alluvion et trop riches, tailles trop souvent et donnant
par consequent des feuilles grasses, aqueuses et moins nutri-
tives ^

h" Celle de faire de grandes educations dans des locaux res-
treints, mal aeres et insuffisants pour une bonne hygiene de ces

VERS A SOIE. M

animaux que Ton reunit en trop grand nombre dans les m6mes
lieux ;

b" Celle enfm de prendre pour reproducteurs des sujets pro-
venant de ces educations, (jue I'on doit appeler rf<? produit, au
lieu de les chercher dans des educations que Ton devrait faire
specialementy^o?//- graines, et comparabies a ces cultures par-
ticulieres de vegetaux, faites par les agriculteurs et les horti-
culteurs, qui jA&nleniXeurs porte- graines isolement, dans des
conditions diflerentes de celles ou lis mettent ces plantes lors-
qu'elles ne sont pas destinees a la reproduction.

Cependant, cette degenerescence n'aurait pas amene les resulr
tats desastreux que Ton deplore aujourd'hui, si qne autre cause
plus generale, et que j'ai determinee le premier en etudiant,
depuis cinq ans, dans la grande culture, la maladie qui sevit sur
les vegetaux, n'etait venue s'y joindre pour rendre presque
universelle, et surtout epidemique, une maladie, la gattine,
que j'ai toujours observee en cas isoles.

II resulte deslongues etudes que j'ai faites sur ce grave sujet,
soit pendant des missions qui m'ont ete donpees par S. E. te
Ministre de Tagriculture, par TAcademie des sciences, par les
Sooietes d'agriculture et de sericicuUure, soit avec mes propres
ressources, qu'il est evident que Tepizootie de la gattine a ete
produite chez nos Vers a sole, presque partout plus ou moins
degeneres, par la m^rne perturbation climateriijue qui a rendu
les vegetaux malades. Les ooufs de ces Vers a soie debiles out ete
sollicites a un commencement de travail d'incubation par des
elevations anormales et monientanees de temperature pendant
I'hiver, pendant le temps ou ils doivent demeurer endormis
comme les vegetaux denos climats, comme les marmottes, les
loirs, etc., d'pii est resultee une aggravation de I'etat nialadif des
Vers qui ensontprovenqs, Cette influence Hicheuse de conditions
de temperature, qui provoquent avantle temps un commence-
ment d'incubation interrompue et reprise une ou plusieurs fois,
estetablie par une foule d'observations faites de tout temps (1).

(1) Un denos sericiculteiirs les plus distingii^s, qui acrd^ une magnifique
race de cocons jaunes par des soins bien entendus et sans aucun secret,
M. d'Arbalestier, de Loriol (Drdme), h qui j'exposais, il y a deux ou trois

hi) so<:in:Ti5: imi'Euialh: zoologique d'acclimatation.
Kn elTet tons les sericicuUeurs reconnaissent que des graincs
mal conservees, c'est-a-dire qui ont ete imprudemment expo-
sees a une temperature assez elevee pour les mettre en incu-
bation, pour les emouvoir, comme ils disent, donneront des
Vers a soie maladifs, surtout lorsqu'on les place ensuite dans
un lieu plus frais pour retarder leur eclosion.

De plus, comme la meme cause, la m6nie perturbation dans
le climat, a altere egalement la constitution des muriers, ces
Vers a soie deja malades par eux-m^mes, nourris avec des
feuilles malades, ont ete encore plus profondement aUeres dans
leur constitution ; cequi s'estpropage et aggrave de generation
en generation, surtout depuis quatre ou cinq ans que durent
les perturbations climateriques.

Cette determination si simple et si naturelle des causes qui
ont amene I'epidemie au degre d'intensite ou elle est aujour-
d'hui trouve de nombreuses preuves, sauf quelques exceptions,
dans des faits de grande culture qu'il nVa ete possible d' ob-
server par moi-m^me, ou que d'autres ont observes sans savoir
s'en rendre compte, et je les ai consignes, a Fappui de mon
explication des causes reelles de I'epidemie, dans plusieurs
publications. II en resulte qu'en general la maladiedes muriers
et des Vers a soie estmoins intense ou n'existe m6me pas dans
certaines localites soustraites aux perturbations climateriques
dont j'ai parle, par leur position topographique, par leur ele-
vation, ou par leur situation plus au nord. C'est ainsi qu'on

ans, le r^suliat de mes observations sur la cause de la maladie des vignes,
des mtiners et des Vers a soie, me dit avoir remarqn^ que I'ann^e de ['ap-
parition de la gaUine il ^tait survenu , pendant le mois de fevrier, une
chaleur inusitee et extraordinaire qui mit en emotion toutes les graines
dans les lieux ordinaires de leur hivernage, et fut suivie, dans le mois de
mars, d'un froid vif et prolong^. II pense, avec raison, que cette circon-
stance a avarie la graine et que cette avarie n'a fait que s'accroitre d'annee
en ann^e sous des conditions analogues, ce qui, dit-il dans une r^cente
notice, a donn^ aux Vers ci soie une maladie de famille.

Je dois ajouter qu'il est Evident pour moi que cette cause de maladie epi-
demique pour les Vers ci soie s'est ^lendue sur les insectes sauvages, car il
est reconnu par beaucoup d'entomologistes que certains de ces insectes sont
bieo moins abondants depuis deux ou trois ans.

VKHS A SOIK. ■ '^Tlfv^- ^

doit expli(|uer la nioilleure leussite tie la plupart des edu-
cations de Vers a soie dans certaines vallees orientees du
nord au sud, telles (jue celles de la Durance et du Rh6ne,
par exemple, parcourues Tliiver par des vents froids qui re-
tiennent la vegetation pendant le temps ou elle doitdemeurer
endorinie. C'est par la rn6me cause que certaines localites
montngneuses et elevees du midi de la France se trouvent
dans le m6me cas; et ce qui montre encore plus la justesse
de ces vues, c'est qu'il est reconnu aujourd'hui que les educa-
tions de Vers a soie faites dans le nord de la France, dans cer-
taines parties elevees de la Suisse, en Allemagne, en Pologne,
et jusqu'en Suede, n'ont presente jusqu'a present aucune trace
de Tepidemie qui sevit avec d'autant plus d'intensite que I'on
s'avance plus dans le midi de rEurope(l).

Puisque les faits generaux sont d'accord avec ma theorie,
qui n'en est, du reste, que la deduction, on doit les prendre
pour guides dans les tentatives a faire pour assurer nos recoltes
de cocons. Je persiste done a penser (jue les agriculteurs des
pays oil sevit I'epizootie des Vers a soie, localites qui sont en
m^me temps atteint«^s par I'epiphytie, ne doiventpas s'obstiner
a faire leur graine et a elever les vers qui en proviendront. Ma
pratique de ces dernieres annees m'a demontre que les Vers a
soie provenanlde graines non encore atteintes par la maladie,
eleves dans des localites infectees et avec des feuilles malades,
donnent d'abord un resultat plus ou moins satisfaisant. Seule-
ment, tant que durera I'epizootie, il faudra bien se garder de
prendre ces cocons pour reproducteurs, car les papillons qui
en proviennent m'ont toujours montre tons les signes d'une
mauvaise sante, et n'ont generalement donne que des graines
plus ou moins viciees.

Tant que dureront les causes generales de Tepizootie, et
peut-6tre assez longtemps apres qu'elles auront cesse de se

[l)Cette espfece de loi naturelle s'appliqne aussi trfes bien 5 la maladie
de la vigne, sauf quelques exceptions que Ton pourrait certainement s'ex-
pliquer si i'on ^tudiait les localities ou elles se produisent comme je Tai fait
pour celles oil il m'a ^t^ possible d'observer le pb^nom^ne dans la graade
culture.

42 SOCIETE IMPERIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

produire, il sera necessaire que les educateurs de Vers a soie
tachent de se procurer des graines faites dans des localites pla-
c^es dans les conditions climateriques susceptibles de les sous-
traire a ces facheuses influences, et surtout dans des pays plus
froids que ceux dans lesquels on fera Veducalion. II fan t que
ces localites soient cherchees et etudiees pendant la prochaine
campagne sericicole, que de veritables educations de graine y
soient faites, non-seulement dans des vues d'amelioration des
races, mais avant tout pour avoir des graines saines qui, ele-
vees dans des pays infectes, donneront, au moins la premiere
ann^e, des recoltes bonnes ou passables.

II y a la, pour les educateurs intelligents de ces localites
privilegiees, une riche mine a exploiter pendant quelques
anneesau moins, car i\ est certain qu'ils obtiendrontdesresul-
tats tr^s avantageux de leurs recoltes de cocons converties en
bonnes graines, et qu'en rendant un grand service a Tagricul-
ture, ilsferontaussi une excellente affaire.

En donnant aux gericiculteurs ces avis resultant d'une longue
pratique, en leur enseignant dfes choses que d'autres consid^-
reraient comme une methode, comme un secret susceptible
d'etre brevete, je crois remplir simplement un devoir.

J'ose esperer que mes confreres les agriculteurs, que les
eleves qui suiyent mes cours gratuils de sericiculture faits
chaque ann^e dans le midi en collaboration avec M. Eugene
Robert, que les honorables educateurs de Vers a soie qui n'ont
cesse de m'encourager dans mes rechercbes theoriques et pra-
tiques et qui ont bien voulu en approuver les resultats, consi-
dereront cps conseils comme un temoignage de ma vive grati-
tude pour les nombreuses preuves de sympathie dont ils m'ont
toujourshonore.

Dans un prochain travail, j'exposerai ce que j'entpnds par
des educations de graines.

CULTURE DB L IGNAMB. M

lettrb:

SUR LA CULTURE DE L'IGNAME DE CHINE

ET DE L'IGNAME DE U NOUVELLE-ZELANDE ,

ADRESS^E A M. LE PRESIDENT

DE LA soci£t£ IMP^RIALE zoologiqde d'acclimatation

Par M. PAILLET ,

Membra et horticulteur de la Soci^t^.

(8danee du 12 d^cembre 1856.)

Monsieur le President,

J^ai riionneur de vous (jransmet^V^ Ip rpsulUt de m^g 4flF"
nieres observations sur la culture du Liosogreg. Batatas (J), %{,
Wn apergu sur |e^ dilTprents terrains qui pe^vent conyenir a
cette plante. J'y joins un certain nombre de tubercules pr^T
vpnant dp ma fepplte de cette annee.

Les tubercules etiquetes n° 1 sont des racines de di]|.-hnit
moi^ plftntpes d^ps un terrain laj^pyrq 4 la charr^e, d'une
profondeur de 25 a 30 centimetres, terrj^in tfes sablonnei||
(et a sous'^ol compose de sile^ et 4^ sable siliceux).

Les tubercule^ n" 2, doijt la forme differe sensibl§ment de
cejle des premiers, et que je CFOjs ^ussj inferieurs en quali^e,
sont egalement des plantations de dix-liqit mois, faites daps
des terrains melanges copipie Ton ep trouye gener?ilemept dpns
Paris.

Vous trouyerez sops |e n^ 3 des tubercules de cli^j-bpit mpjg
cult|yes dap^ un t^rraip sabionneux et argileux des epvirops
de Paris ; ces racipes sont ajlongees et peu grosses, ce qui me
fait supppspr qpe ce terrain n'est pas favorable au Dioscaic^fi
Batatas. ••

lies lubercMJps p" A. planter cette annep en trongons de 3 a
h centipjptres pn terre ordipaire de Paris, dont une forte pro-
ppftjon de terreau de feuillps, sol labpufe ^ 70 peptipjptre^ de

(1) Pour les observations antdrieurement faites, voyez le Bulletin, 1856
et 1856.

44 SOCIETE IMPEKIALK ZOOLOGIQUE DACCLIMATATION.

profondeur, ces tubercules, dis-je, se sont allonges et out ac-
quis line grosseur satisfaisante.

Ceux n° 5 provieiinent de hulbilles fails par boutures en
pleine terre et en plein air; c'est le produit de trois ou quatre
mois; j'ajouterai ici que la propagation sur couche est avan-
tageuse, sans doute, pour obtenir une grande quantite, mais
les plantes ainsi venues ne sont pas, a beaucoup pres, aussi
rustiques que celles qui ont pousse en pleine terre.

Voici maintenant quelques details sur le rendement, qui est
assez variable.

C'est le no 1, seme dans une terre sablonneuse et labouree
a la charrue, qui a occasionne le moins de frais et qui a pro-
duit le plus. En prenant pour base une superficie de 10 metres,
le rendement a ete de 35 kilogrammes; I'arrachage a necessite
six heures de travail.

Le n° 2 a donne 30 kilogrammes et demande quinze heures
de travail.

Le n" 3 a donne 27 kilogrammes et dix-huit heures de
travail.

Le n° 4, plante cette annee en tron^ons, a donne 32 kilo-
grammes et demande huit heures d'un travail tres minutieux,
eu egard a la longueur qu'avaient atteinte les tubercules.

Le n° 5, provenant de bulbilles places a 10 centimetres les
uns des autres, a donne 15 kilogrammes seulement ; ici I'ar-
rachage a ete tres facile.

Le n° 6, bulbilles de trois ou quatre mois, a donne 800 bul-
billes par metre carre. J'ai consacre a cette derniere plantation
une surface de 250 metres •, je n'ai arrache que la moitie des
plantes, et j'ai laisse le reste en terre, avec une bonne litiere de
paille pour passer I'hiver. Je me propose de consacrer le pro-
duit de cette reserve a celui des tubercules qui seront plantes
au printemps. J'ai deja ete a m6me de remarquer que les ra-
cines demeurees en terre poussaient un mois au moins avant
celles conservees en cave ou dans le cellier. Je crois m6me
qu'il serait avantageux de placer les semences dans un sillon
pour les conserver fraiches pour le moment de la plantation.

Au resume, le terrain sablonneux et peu profond est celui

CULTURE DE l'iGNAME. 46

qui me parait preferable pour la culture du Dioscorea. Tous
les terrains ou la plante trouverait la iacilite de s'enfoncer,
occasionneront toujours des frais tres dispendieux au moment
de I'arrachage. Quant au mode de plantation, je crois qu'il
faut modifier completement celui (|u'on a suivi jusqu'a ce jour,
et je me propose d'employer a cet efl'et le mode suivant : pre-
mierement, je ne planterai que dans un terrain laboure a la
charrue, soit que je depose mes semences dans une raie, comme
on fait pour les pommes de terre, soit que je les place dans un
rayon que je creuserai de 10 centimetres de profondeur ; c'est,
je crois, la seule melhode a la porteede la grande culture. En
disposant les semences en ligne, a 8 ou 10 centimetres de dis-
tance, elles seront convenablement aerees et I'arrachage en sera
plus facile, les lignes ayant ete espacees de ZiO centimetres ;
il suffira d'ouvrir une tranchee entre chaque double rang de
lignes pour extraire les tubercules, et Ton ne sera pas alors
expose a les briser, comme cela arrivait frequemment dans le
mode de plantation employe jusqu'ici.

J'ajouterai un mot sur Tlgname de la Nouvelle-Zelande, dont
la Societe imperiale d'Acclimatation a bien voulu me confier un
rhizome (1) •, la production n'a pas ete considerable : les pieds
mis en pleine terre n'ont pas produit de forts bulbes ; ce que
j^attribue a la mutilation que j'avais dCi faire subir a la souche
qui m'avait ete remise. Le resultat de ma recolte est de
90 bulbilles, dont j'ai I'honneur de vous soumettre une partie.
Nul doute que ces bulbilles ne m'en donnenl, Tannee prochaine,
de grandes quantites d'autres, qui permettront d'experimenter
sur une plus vaste echelle la culture de cette nouvelle plante.

(1) La Soci^t^ avail recu trois rhizomes de notre honorable confrere ,
M. Piddinglon,deCalcuUa;deuxont ^t^remisiMM. les professeurs Moquin-
Tandon et Chatin ; la ^oci^t^ a bien voulu me conGer le troisi^me. JNouf
avons eu tous trois le bonheur de r^ussir dans nos essais de multiplication.

Deux autres rhizomes ont ^t^ envoy^s par M. Piddiiigton h la Soci^t^
d'acclimatation de Grenoble, et deux aussi ct 1' Academic royale d'agricul-
lure de Turin.

Ces sept rhizomes ^talent alors les seals conaus en Europe.

46 SOCIETE IMPERIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

II. TRAYAUX ADRES8ES
ET COMMUNICATIONS FAITES A LA SOClfeTfi.

SIJR La CULTtJRE DU RIZ A JAVA d)

Par M. TEYSMAN,

Colon dans I'ile de Sumatra.

Traa<mit, kti ootbbre 1856, par S. E. KOBinO-
membre de la Soci^te (2).

ti n'y a que trois esp^ces principales de Riz : Oryza glu-
tinosa ou Ketan, Oryza sativd ou Paddie, ^t Sawa, avec uhfe
variele de Paddie Gerik. Celte derni^re tombe imiriediaternent
de la tige apres la moisson. Outre ces especes principales, on
compte plus de cent autres varietes, dont quelques-uhes sont
cultivees dans des champs sees, mais la plupart dahS des terres
arrosees.

La temperature moyenne differe peu a Java, dans toutes les
regions ou sur les diverses hauteurs. Le lliz pousse m^me a
des hauteurs de 3,500 pieds au-dessus du niveau de la mer,
ou, a six heures, avant le lever du soleil, le thermometre n'ln-
dique que lO^R., tandis que dans la jourriee il morite jiisqu'a
20°. fians les terres basses, situees le long des c6tes, le ttiz
pousse egalement bien par une chaleur de20^ a SC* R. 5 les epis
sont moins lourds, et le Riz rnurit plus vite qii^ dans I'inte-
rieur, ou la maturite exige quelquefois plus de huit rilois.

II n'y a ni penurie ni abondance d'ouvriers •, chaque cultiva-
teur cultive ses champs. Cette culture se fait rarement paf lb
thoyen des ouvrierS, et ti'dffre A\6ts que {Jeil de Jjfoflts.

(1) SUr la culture dti Itiz, Voyfii dahs k BulleilH, t, II, le Mppofi de
M. Tdstet, p. 217, 6t le M^moiifg Iradtili en partis dti l^fihcycldp^die chl-
noise Cheoa-chi-tong-kao, par M. \leritens, p. 275.

(2) Cette note ^tait jdinte a I'envoi de quatdfie varldt^S de Riz sec de iSva,
offertes h la Soci^t^ par M. Kcenig-bey, qui fait essayer toutes ces varWt^s
en Egypte,

CULTURE DU RIZ. i7

Comme seconde culture, on planU; dans (juelques cliainps
du labac, du niais, plusieurs qualitesde ieves, des concombres,
queltjues legumes, du Convolvulus Batatas^ etc.

On ne trouve point a Java le Panicum Crista-galli, mais oh
plante comnie seconde culture d'autres especes de Panica; oft
attache peu de valeur a ce produiti

Le rendement du Riz ne peut 6tre determine, parce qu'il
depend de la qualite du Riz et de celle des terres^ le rende-
ment de 80 a 100 est favorable^ bien que ce chiffre soit quel-
quefois depasse : il m'est impossible maintenant d'etablir une
eomparaison entre les differentes especes.

L'epoque des semailles et de la plantation a Java n'est pils
fixe, on se base sur les eaux : de sorte que I'ensemencenlent
commence a la saison pluvieuse.

On pourrait ecrire des volumes sur la culture du Riz sec. Je
me bornerai a dire qu'on seme le Riz a de petits intervAllds
dans les champs arroses, ou plutdt on fepand la Pnddie noh
ecaleCj en tiges. Celle-ci, en poussant, forme une masse tr(5s
compacte, qu'on arrache apres quarante ou cinquante joufs,
et, par une temperature froide, au bout de soixante jours^ eh
la debarrassant de toutela terre qui y estadherente. On etileve
la moitie des feuilles ; les petites plantes sont mises en terre,
trois ou quatre ensemble, a environ un pied de distance^ de
sorte qu'aucune plante nemeure; ensuiteoh sarcle k plusieut^
reprises. La recolte se fait en coupant separement dhttqiie
plante; on les lie ensuite en gerbes^ ct on les fait secheri La
tige n'eXcede pas la longueur d'un demi-pied. Dafls les
terrains unis et laboures, on seme la Paddie a la surface,
dans des petits trous faits a I'aide d'un b^ton pointu. Sur les
terrains inclines, on ne laboure point, on se borne a arracher
les mauvaises herbes, et I'on s6me immediatement dans de
petits trous. Gette operation se fait au commeiicemettt de la
saison pluvieuse.

On laboure les champs, les mauvaises herbes feotlt extif-
pees; ensuite on passe la herse sur la terre jusqu'a ce (ju'elie
soit devenue assez deliee pour pouvoir y planter facilemeni les
jeunes plantes.

hS SOCIETE IMPJERIALE ZOOLOGIQUE D ACCLIMATATION.

La culture du Riz est la principale occupation de toute la
population, cette cereale etant la base de leur nourriture. On
le cultive aussi pour Texportation. Celte culture n'est pas
lucrative pour les Europeens, parce que les Javanais ne
tiennent pas compte du temps qu'ils donnent a leurs travaux.

Les resultats ne peuvent 6tre compares avec ceux des autres
cultures, parce qu'on ne peut semer autre chose dans les
champs de Riz arroses, quand bien meme on les mettraita sec,
ce qui ne serait pas praticable pour tous les champs. Cette cul-
ture serait encore la plus avantageuse pour le Javanais, qui
recolte chaque annee du m^me champ, et qui seme ensuite
d'autres vegetaux.

La quantited'eau pour Tarrosage depend de la seconde couche
de terre. Un terrain sablonneux demande beaucoup plus d'eau
qu'une terre marecageuse. On arrose autant que possible;
Teau la plus maigre suffit encore a nourrir la plante. A cer-
taines epoques, on fait ecouler I'eau, non-seulement pour que
I'air agisse sur la terre, mais aussi pour tuer ou faire deloger
les insectes aquatiques. L'eau pure d'une source suffit, mais
I'eau chargee d'engrais en dissolution est preferable.

Toutes les terres arrosees sont propres a la culture du Riz.
Si les terres sont trop maigres, les produits seront peu abon-
dants pendant les premieres annees ; mais en les arrosant sans
cesse et en les fumant avec des matieres grasses, les recoltes
s'amelioreront.

L'ecoulement de l'eau est tres facile au moyen de petits
reservoirs etablis horizontalement et entoures de petites
digues.

Le sel se trouve en assez grande abondance dans les terrains
et dans Teau, pour qu'on puisse s'en passer comme engrais.

Les instruments de labour sont tres simples, et consistent
dans une charrue, une herse, une pioche assez large pour
defoncer la terre la oil la charrue ne saurait fonctionner. Dans
plusieurs terrains, surtout dans les terres marecageuses, on
ne se sert que de la pioche.

La transplantation des jeunes plantes reussit toujours et
n'exigepas de grands soins. ^

' ' ' ' i i i^' CL'LTUUK I)U ItlZ. Il9

On n'engraisse que dos terrains nouveaux etinaigres; une
trop grande abondtince dVngrais est nuisible; des terres trop
grasses prodiiisent des epis vides, car le nioindre vent ou la
plus petite pluic renversent alors la plante et la font perir.
Tout engrais est propre a cette culture.

La comparaison des terres engraissees et de celles qui ne le
sontpas peut se faire d'apres ce quej'ai dit plus haul.

II n'y a que des vents de terre et des vents de iner a Java,
qui, a I'exception de quelques vents briilants, ne sent pas nui-
sibles a la floraison du Uiz. Un ciel convert et la pluie fine
produisent, pendant la floraison, une espece d'insecte volant,
d'une odeur tres desagreable (Balang-Snagbit), qui suce les
grains et emp6cbe la fecondation.

Les ouragans sont frequents a Java, surtout du c6te de
I'ouest et de Test. Le vent d'ouest regne quand le Riz vient
d'etre plante, et le vent d'est a la maturite. Le temps se refroi-
dit bien vite sans que cela nuise a la culture du Riz.

La gr6le tombe tres rarement, et le degat depend de la
grosseur des grains.

Le manque de recolte depend quelquefois de Tinsuffisance
de I'eau, des vents sees et froids, d'un ciel convert, et de la
pluie fine, du Balang-Sangbit, des bannetons et des ebenilles,
qui rongent la tige ou les feuilles. On y remedie en faisant
ecouler Teau. Les oiseaux peuvent 6tre d'une grande utilite en
devorant ces insectes, qui pullulent dans des terres Irop grasses
ou trop labourees.

T. IV. — Janvier 1857.

50 SOCIETE IMPERIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

III. EXTRAIT DES PROCESVERBAUX
DES SfiANCES GfiNfiRALES DE LA SOClfiTfi.

SEANCE DU 9 JANVIER 1857.
Presidence de M. GEOFFROTf Saint-Hilaire.

— M. le President proclame les ijonis des membres nouvel-
lement admis :

. S. A. R. Monseigneur le prince Frederic -Guillaume de
. Prusse,

MM. Casteja (le marquis de), proprietaire a Paris.
Gaimard (Paul), medecin de la Marine imperiale, un des
naturalistes des expeditions autour du monde de VUra-
nie et de Y Astrolabe, ancien President de la Commission
scientifique du Nord, a Paris.
; GoNTiER pere (Laurent-Frangois), liorticulteur, a Mont-
rouge (Seine).
Jamin (Jean-Laurent), arboriculteur, a Paris.
jv Legris de Lasalle , membre du Conseil general de la

Gironde, proprietaire et maire a Camarsac (Gironde).
t Mall, professeur a rtcole de Metz (Moselle).
; MoNTESQUiou (le comte Thierry de), proprietaire, a Paris.
Morel (Charles), vice-president de la Societe imperiale
et centrale d'horticulture de France, a Saint-Mande
(Seine).
Morris (le general de division), commandant de la cava-

lerie de la Garde imperiale, a Paris.
PiORRY (le docteur), medecin de Thopital de la Pitie, pro-

fesseur a la Faculte de medecine, a Paris.
PouGNY (Ernest), proprietaire a Doulaincourt (Haute-

Marne) et a Paris. ^

RiCHEMONT (le baron Edgar de), a Paris.

— Apres cette proclamation , M. Gueiin-Meneville, Secre-
taire du Conseil, annonce le resultat des elections faites
le 6 Janvier par les Sections pour leurs bureaux speciaux,

PROCBS-VBRBAUX. SI

aiiisi que pour iii Cummission ties recompenses, et le 7 Janvier
par le Conseil, aiin de completer cette commission.
1" Section. — Mammiferes.
MM.

Richard (du Cantal), president.
Frederic Davin, vice-president.

C. Darestb, secretaire.

A. Geoffroy S'-Hilaire, vice-secret.

M. Potel-Lecouteux, d^l^gue dans la Commission des recompenses.
2' Section. — Oiseadx.

MM.

Berryer-Fontaine, president.

Lp comte De Sinety, vice-president.

MM.

Davelouis, secretaire.
Hubert-Brierre, vice-secretaire.

M. Chouippe, delegue dans la Commission des recompenses.
Section, ^-r Poissons, Annelides, Mollusques, Zoophytes.

MM. ,. .
A. Passy, pir^sident.
Millet, vice-president.

MM.

Ch. LoBLiGEOis, secretaire.
Ch. Wallut, vice-secretaire.

M. Dareste, deiegue dans la Commission des recompenses,
/i* Section. — Insectes..

MM.

Gueuin-Meneville, president.
Bigot, vice-president.

MM.

L. SouBEiRAN, secretaire.
A. Perrot, vice-secretaire.

M. Bigot, deiegue dans la Commission des recompenses.
5*^ Section. — Vegetaux.

MM.
Le baron L. Le Guay, secretaire.
Joseph MiCHON, vice-secretaire.

MM.

Le baron deMoNTGAUDRY, president.
J. Valserres, vice-president.

M. le baron Le Guay, deiegue dans la Commission des recompenses.

Conseil.

Deiegiies dans la Commission des recompenses : MM. A. Dum^ril,

Frederic Jacquemart, Passy, Valserres.

— M. F. Foucou, en remerciant deson admission, faitcon-
naitre son desir de servir les inter^ts de la Societe pendant le
temps qu'il sejournera en Algerie.

— M. Armange aine, capitaine au long cours, a Nantes,
offre des echantillons de graines qu'il a recemment revues de
la Guyane.

— M. Hardy transmet : I'des details sur ses premiers essais
de culture du Caladiiim du Bresil, dont un tronQon lui avail
ete envoye; 2° des graines de I'fgname de la Chine, avec une
Note sur la mani^re d'en faire le semis, et 3° un Rapport sur

52 SOCI^TE IMPEUIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

la culture de rigname de la Nouvelle-Zelande, dont les resul-
tats ont ete tres heureux.

Des remerciments seront adresses a M. Hardy pour cette
communicalion , et pour I'envoi des graines, depuis si long-
temps desirees, de Tlgname de Chine.

— La culture de I'lgiiame de la Nouvelle-Zelande est aussi
I'objet d'une note de M. Moquiii-Tandon , communiquee par
M. Chatin, qui I'annexera a son rapport lu dans une des seances
precedentes.

— A I'occasion de la presentation d'un rhizome tres volumi-
neux de Tlgname obtenu par M. Fr. Jacquemart au moyen de
bulbilles, et qu'on a sorti de terre au bout de dix-huit mois,
M. le docteur Aube fait observer qu'il en a qui, provenant de
fragments de tubercule, ont atteint un semblable volume au
bout d'un an. II ajoute qu'on obtient des resultats d'autant
meilleurs que ces fragments sont plus volumineux.

— M. le general Zarco del Valle, president de 1' Academic
royale des Sciences de Madrid , commandant superieur du
genie en Espagne, et membre de la Societe, temoigne de son
desir de favoriser dans son pays les travaux analogues aux
notres, et annonce qu'il a remis a I'Academie les semences de
riz sec de Java qui lui ont ete envoyees. Des essais de culture
seront tentes aux environs de Seville par les soins de la Sec-
tion des sciences naturelles de ce corps savant.

— Notre confrere, M. le vicomte F. de Susini, president de
la Societe d'agriculture de Sartene (Corse), soUicite un envoi
de graines de Vers a soie du Ricin, de nombreux pieds de cette
plante pouvant 6tre mis a su disposition.

— S. Exc. M. le Ministre de la guerre, qui a fait distribuer
enAlgerie un certain nombre d'exemplairesdu Questionnaire,
joint au travail de M. le docteur Gosse sur I'Autruche d'Afri-
que, transmet les informations recueilUes par quatre Bureaux
arabesde la province d'Oran. Des que le travail des deux autres
provinces lui sera parvenu, M. le Ministre nous I'adressera.

— Ce m6me Questionnaire a ete, de la part de M. le Pro-
fesseur Graells, de Madrid, Tohjetd'un travail etendu, ou sont
contenues des reponses detaillees. M. le baron de Montgaudry

rKOCES-VKRBAUX. 5$

doiuie lecture de la traduction faite par lui de ces documents
relalifs aux Autruches qui vivent dans les pares du palais de
Buen-Retiro. •! Jf ^^

— M. Saulnier annonce la mort del'unedes Pintades a joues
bleues que la Societe lui a conliees.

— M. le President depose sur le bureau la seconde partie
du travail de M. le Professeur Sacc sur les Chevres d'Angora,
et dont la lecture ne pout pas avoir lieu dans cette seance, en
raison de I'abondance des materiaux.

— Ces m6mes animaux ont ete etudies par noire nouveau
confrere, M. Cb. Bourlier, qui lit un extrait des observations
faites par lui pendant son sejour en Asie Mineure, oii il a
explore un espace triangulaire, au S.-O. d'Angora, entre cette
ville, Beybasar et Sivri-Hissar. Les faits lui paraissent opposes
a I'introduction beureuse de la (Ibevre d'Angora dans I'Au-
vergne, les Alpes et le Jura. L'Algerie au contraire, suivant
lui, ofl're de nombreuses localites ou la naturalisation sera facile
d^s le premier essai serieux.

— M. Jobez, a qui la Societe a confie des Yaks, annonce do
Siam , par Cbampagnole (Jura) , la naissance d'une femelle,
qui a maintenant six semaines et dont I'etat de sante est tres
satisfaisant.

Sa lettre renferme des details sur la qualite de la laine et
sur le produit que la mere fournit comme vache laitiere. Cette
lettre est renvoyee a I'examen de la premiere Section, ainsi que
le travail de M. Bourlier.

— Un semblable renvoi a lieu pour une lettre de M. De-
vienne, proprietaire d'une ferme a OUezy, pres Ham(Somme),
et qui, desirant y tenter I'introduction de quelques Buffles,
demande des renseignements sur Topportunite de cet essai.

— M. de Capanema, en sa qualite de delegue a Rio-de-
Janeiro, saisit la Societe d'un projet important du gouvernement
imperial du Bresil, qui se dispose a y introduire des Droma-
daires, regardes comme devant 6lre fort utiles dans les pro-
vinces du Nord. C'est a la demande de M. le Ministre de
I'interieur de son gouvernement, desireux d'obtenir I'appui de
notre Societe, que notre confrere soUicite des reponses a une

hh SOCIETE IMP^RIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

serie de demandes nettement formulees que contient sa
lettre.

MM. Richard (du Cantal) et Albert Geoffroy Saint-Hilaire,
qui viennent de partir, comme President et Secretaire adjoint
de la Commission permanente de I'Algerie, pour notre colonie
africaine, ont ete charges par le Conseil de rediger sur cette
grave question, de concert avec nos confreres MM. le general
Jusuf et Bernis, un rapport detaille, qui sera communique a la
premiere Section et ensuite a la Societe, avant d'etre transmis
au gouvernement bresilien.

— M. V. Bataille, qui depuis vingt ans fait le commerce a
la Guyane et y forme des collections d'histoire naturelle, ap-
pelle Tatlention de la Societe sur I'importance que ce pays
pent acquerir comme colonie, si Ton s'attache, ainsi qu'il I'a
deja fait, a etablir des relations suivies avec les tribus de I'in-
terieur, et particulierement avec les tribus des Tapuyas, qui
contribuent pourbeaucoup alaprosperiteduBresil en y trans-
portant les produits de leur industrie, consistant surtout dfins
I' art de la salaison des produits abondants de leurs p6ches et
dans I'education du betail. Cette education, ajout^ notre con-
frere, poiirrait 6tre enlreprise sur la plus vaste echelle a la
Guyane, ou il y a des savanes, ainsi que des paturages excel-
lents et d'une tres grande etendue. II pense qu'il serait pos-
sible, apres quatre ou cinq ans de travail, de produire assez
de viande pour qu'elle p\it 6tre livree a la consommation au
prix de 1 fr. a 1 fr. 20 c. le kilogr.

• >i< i_ JVotre confrere, M. Leo d'Ounous, proprietaire a Saver-
dun (Ariege)j lit une Note ayant pour but de faire connaitre
les travaux entrepris depuis quelques annees dans ce departe-
ment, et tendant vers le but que se propose notre Societe, dont
initiative parait avoir contribu^ a soutenir le zele des diverses
Societes de I'Ariege.

— Notre confrere, M. Flury-Herard , banquier, informe
qu'ayant ete choisi comme leur agent par les rois de Siam, il
est pr6t a recevoii" et a leur transmettre leurs diplomes

Le Secretaire des seances,
*^"' Aug. Dumeril.

FAITS DIVERS. 55

lY. FAITS DIVERS £T EXTRAITS DE CORRESPONDANCE.

Lettre de S. E. M. le Ministre des Affaires etrangeres du Bresil.

La Soci^t^ avail ^1^ d^jS inform^e, par une lettre de son honorable d^]^gu^
h Rio-JaneIro, M. de Capanema, que S. M. I'Empereur du Bresil ^tait dis-
pos^e h donncr h la Soci^t^ la plus haute niarqne de sa bienveillance et de
son int^rftt, en honorant de son nom la liste des membres de la Soci^t^.

La lettre officielle qui suit, est parvenue a M. le President de la Soci^t^
le 8 d^cembre 1856, et a ^t^ lue en assembl^e g^n^rale dans la stance qui
a suivi (stance du 12). Le Conseil a pens^ que cette lettre devait fitre repro-
duite intt^gralement dans le Bulletin, quoi qu'elle ait ^t^ d^jct analys^e dans
le proces-verbal de la s&ince (t. Ill, p. 595).

« Rio-Janeiro (minitt^ro des AfTaire* ^angdres), le 7 octobre 1856.

» Monsieur,

» J'ai riionneur de vous faire part que Sa iWajestd PEnapereur, mon auguste
iSouverain, ayant reQU voire lettre du 20 juin dernier, adaign^ me charger
d'y r^pondre en vous annonqant que, sensible au tdmolgnage de respect et
tie haute consideration que, par voire illustre organe, lui offre la Soci^t^
ibiptJriale zoologique d'acclimalation, elle verra avecplaisir son nom impe-
rial inscrit en tfile de la lisle d'une Society fondle sous de si heureux aus-
J)ices, et dont rutilitt? est commune h loules les nations.

» En vous faisant, Monsieur, cette agr^able communication de la part de
Sa Maje&te I'Empereur, qui croit ainsi correspondre aux d^sirs manifestos par
les membres de la Society d'acclimatation, je saisis avec empressement cette
occasion pour vousoffrir les assurances de ma consideration trts distinguOe.

» Jose-Maria da Silva Paranhos. »

Cette lettre a eie entendue par la Societe tout enti^re avec une recon-
naissance que le Conseil a eu I'honorable mission d'exprimer ci S. M. I'Em-
pereur du Bresil , dans une adresse qui a ete signee de tons les membres
du bureau et du Conseil. Cette adresse a eie Iransmise par M. I'envoye du
Bresil k i*aris h S. E. J.-M. da Silva Paranhos, pour etre mise sous les yeux
de Sa Majeste.

On a vu plus haul (p. 53) que la Societe vient d'etre saisie, par ordre du
gouvernement bresilien , d'une question qui interesse k un haul degre le
Bresil : Tintroduction du Chameau dans les provinces seplentrionales decet
empire. Celte importante question a ete aussii6t mise k i'etude en Algerie
el en France.

Lettre de M. de Montigny, envoye plenipotentifiire de France a Siam,
membre honoraire de la SociSt4.

[-a lettre suivanie ecrile de Siam, par M. de Montigny, envoye pienipo-
tentiairedc France 5 Siam, et membre honoraire de la Societe, n'etail pas
deslinde h ia publiciie, commc il sera facile de le voir: il etail seulement
dans la pensee de M. de Montigny que M. le President communiquckt k la

50 socii<:te impefualk zoologique d'acclimatation.
Soci('t6 les fails importants que sa lettre fait connaltre : renlree des deux
rots de Siam dans la Soci^t^ ; I'envol d'animatix et de veg(;taux pr^cieux de
ce pays ; et rinserlion dans le traite,n^goci^ par M. de Montigny, de clauses
trfes favorables aux sciences, et jusqu'i ce jour sans pr^cMenls.

Mais plusieurs membres ont exprim^ le voeu que cette lettre fut lue tout
enti^re ci la Soci^t6 ; et M. le President ayant cru pouvoir d^f^rer h ce vceu,
un autre a ^t^ dmis. On a demand^ qu'elle fut ins^r^e dans le Bulletin,
comme pouvani int^resser ses lecteurs, et comme <5tant de nature h ajouter
a reslime eli la reconnaissance que portent a M. de Montigny tons les amis
des sciences, de I'agriculture et du bien public.

Conformdment 5 ce voeu d'un grand nombre de nos confreres, nous la
reproduisons, en supprimant sculement quelques paragraphes relatifs Ji des
mesures purement administratives qu'indique notre «5minent et d(5vou^
confrere :

« Bangkok, ce 25 aout 1856.

1) Monsieur le President et bien digne ami ,

» Me voici venir de nouveau, mais cette fois du fond de la capitale de Siam ;
vous voyez que je n'oublie pas notre belle Soci^t^. Je vous adresse par le
trois-mats siamois le Cruizer, capitaine James Walker, une caisse contenant
six especes de tubercules et de palates que je crois toutes inconnues ; je n'en
sais pas tous les noms, mais en voici lonjours trois. La Patate griffe de tigre :
^elle affecte parfaitement la patie de cet animal, devient ^norme, et du che-
velu, qui part du gros tubercule, s'^tendent dans toutes les directions d'au-
tres tubercules rondsqui ressemblent, k s'y m^prendre, h nos pommes de
terre jaunes ; son goiit est cehii de mon Dioscorea; sa feuille lui ressemble
aussi un pen, mais sa tige, qui est grimpante, est plus forte et un peu t5pi-
neuse. La Patate dent d'elephant : sa forme est celle de mon Dioscorea,
mais sa tige et ses feuilles sonl beaucoup plus fortes et pas grimpanles. La
Patate colonne : son nom vous en indique la forme.

» Ces tubercules n'dtaient pas malheureusement, ii s'en faut de beaucoup,
arrives a leur ^tat de maturity, et par consequent de d^veloppement, lors-
que j'ai du les faire recueillir ; ils ont done besoin des soins les phis intelli-
gents et ne pourront etre jug^s qu'apr^s une ou deux r^colles on France.
Les forfits du Laos renferment encore une riche collection de tubercules
f^culeux , qui servent de nourriture aux Laosiens. Un entre autres appel^
man-sao-pa, Patate a colonne des bois: il atteint une brasse et demie de
longueur; sa forme est plate, d'environ quatre pouces de largeur sur un
d'^paisseur. Un autre appel^ comme celui de Siam, man-nga-xang, Patate
dent d'elephant: cciui-ci parait etre de la famille des arums; il alteini de
tres grandes proportions, et offre une particularity assez singulifere : c'est de
permettre aux indigfines d'en coupcr des branches suivant leurs besoins,
sans I'arracherde terre et sansqu'il paraisseen souffrir.

» Je n'ai pu me procurer encore des tubercules de ces differentes espfeces,
les hommcs que j'ai envoyes au Laos, eloign^ de cinq jours d'ici, etant re-
venus sans en rapporter, aprf-s dix-huit jours d'absence ; j'ai seulement
quelques jeunes liges que j'ai plant^es avec soin dans les douze serres rem-

.. ■■; •>

FAITS DIVERS. 57

plies d'aibrcs et de plantes dc toule esptce, que j'expMie par le Cruizer au
mardclial comte liandon, goiiverneiir gt^nc^ral de rAlg(5rie ; vous voudrez bien
vous adrcsser iminMiaieinent h monsieur le mar«5chal Vaillant, pour le
prier de faire partlciper la Soci«5t(; h ceux de ces v($g^taux qui ont chance
d'acclimatation en France, tels que bamboos, herbac(5es, etc.

» Ayant termini ici mes n^gociations.et signc? ie 15 dece mois, jour de la
f^te de S. M. PEinpereur, un trait«5 en vingt-quatre articles aussi utile
qn'lionorable pour le pays, jc compte partir sous peu de jours pour le Cam-
bOge et la Cochinchine ; suivez-moi de tous vos voeux dans ces missions,
dont la derni^re n'est ni sans difficull^s, nimftme sans dangers.

» J'ai cherch^ J» ne rien oublier dans men traits avec les souverains sla-
mois ; le corps des savants que vous illustrez, mon clier Prdsldent, y a ses
immunit^s. Tout savant, tel que naturaliste ou autre, voyageant pour le pro-
gr^s des sciences, pourra aller partout dansle royaume de Siam, au Laos el
au Cambdge, et les autorit^s siamoises lui devront tous les soins et bons
offices de nature h. Taider dans Taccomplissement de sa mission. Si je ne
me trompe, c'est la premiere fois, a molns de declaration de blocus dans une
guerre maritime, que Ton stipule pour les savants; les nOtres peuvent d^s
u present parcourir les vastes regions qui composent les royaumes de Slam,
du Laos et du Gamboge, les plus riches en produits naturels et peut-6tre les
moins connus du globe.

» En parlant de produits naturels, je vous dirai, Monsieur le President, que
leur recherche n'ost pas toujours sans perils, et qu'en vous aitrapant des
Hydrophis et exp^rimentant ces dangereux reptiles, j'ai courule plus grand
danger, puisque j'ai eu la maladresse de me faire mordre par un de ces re-
doutables serpents, qui venait de tuer une poule par une seule morsure h
la t^te. Le mercredi 2 juillet, h six heures du matin, sur le vapeur de guerre
le Marceau, voulant m'assurer si Pammoniaque dtait un antidote contre le
subtil venin des Hydrophis, j'en administrai a une poule que je venals de
faire mordre, qui mourutn^anmoins immMiatement aprfcs; et pendant que
j'exarainais, a Paide d'une loupe les dents de cet animal, que je tenais entre
le pouce et Pindex de la main gauche, un voyageur s'^tant approchd pour
regarder aussi avec ma loupe, la crainie qu'il ne filt mordu me fit quitter
une seconde des yeux la t6te du serpent, et je me sentis mordre h la dernifere
phalange de Pindex.

» 11 n'y avait pas la sujei k plaisanterie, mon cher President : deux pauvrea
poules venaient d'etre foudroydes par cette affreuse b6te. Je ne perdis ce-
pendant nullement mon sang-froid, et,apr6s m'6tre ddbarrass^du serpent,
je pressai vivement mon doigt et je comptai distinctement Irois filets san-
guins qui, en se rejoignant, m'empechferent de constater le nombre des
autres; je plongeai mon doigt dansde Pammoniaque pure, et j'absorbaf une
quantit(5 «5norme dc ce liquidc coup6 avec de Peau, et pris beaucoup de caf^
noir tres fort; les chirurgiens s'emparerent ensuite de mon doigt et y lireut
deux incisions profondes qu'ils briUtjreul avec du nitrate d'argent.

» Quelques jours avant mon depart de Singapour, un malheureux Malais
avait ete mordu par un Hydrophis, et, n'ayant <*te secouru qu'enviroa deux

58 SOCIETE IMPERIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATIOK.

heures apres, il 6tait mort h Thftpital, an boul de vingt-qualre hemes : il
avait ete mordu pr^cis^ment a la main gauche, mais entre le pouce et Tin-
dex. J'avais done une chance pour moi et pouvais compter au moins sur
vingl-quatre heures. J'avais exp^rimente quelquefois les sensations de la
veilled'un combat, de la veille d'un duel, mais jamais cellesd'un condamn^
h mort : elles sont peu agreables, je puis vous I'assurer, snrtout dans la po-
sition ou je me trouvais, devant me preoccuper de mes devoirs, faire appe-
ler le commandant en chef, qui naviguait avec nous sur la Capricieuse, et
le designer pour me reniplacer en cas de malheur, en lui confiant les pieins
pouvoirs de Sa Majesty, afin qu'il put n^gocier a ma place; je songeais aussi
h ma famille, que je laissais abandonn^e au milieu des mers indiennes, sur
mi navire de guerre.

» Pendant toute cette journ^e,qui fut excessivement p^pible pour moi, j'ai
eu le courage de marcher constamment sur le pont du' navire et de com-
battre ainsi les symptdmes ^tranges que j'^prouvais : des chaleurs, des
sueurs froides, des tremblemenls nerveux, des naus^es, des douleurs aux
extr^mit^s, etune propension h im engourdissement gdn^ral. Je continual h
prendre du cafd etdu th6 trfes forts pendant toute cette journ^e, en consul-
tant ma montre d'heure en heure ; mais le plus d^sagr^able effet que j'aie
^prouv6 fut.sans contredit de voir une centaine de personnes ^tudier con-
stamment ma physionomie.

» Enfin je n'en suis pas mort, puisque je vous (5cris encore, et je vous ai
meme pr^par^ une tr^s belle collection de serpents, dont beaucoup ci classer,
selon toute probability. Depuis mon arriv^e ici, la leQon que j'ai reque ne m'a
pas empech^ de vous en prendre un tr^s grand nombre de terrestres et des
plus dangereux, de me faire piquer par un scorpion etdesouffrir cruellement^

» J'ai tenu toutes mes promesses, et j'ai d^jci , pour S. M. I'Empereur,
quatre magnifiques fil^phants du plus bel ardoise , trf!S jeunes (ils ont six
ans), d'environ six pieds de haut, dont trois mSles, avec d'assez jolis bouts
d'ivoire, et une feraelle ; un ^norme Tapir, un Taureau et une belle Vache ci
bosse ; une espfece de Taureau sauvage avec des cornes immenses et d'une
force extraordinaire ; quatre Chevres blanches du Thibet, dont un Bouc ma-
gnifique; deux enormes Orangs-Outangs; un superbe Casoar noir, de I'in-
tdrieur de Borneo : il a au-dessous du bee deux membranes rouges et bleues
de pres d'un pied de long ; sa tele est bleue et ses pattes me semblent deux
fois plus grosses que celles de I'Autruche; plus yne foule d'autres animaux
plus petits. Et Ton chasse en ce moment pour moi des Tigres royaux et une
espece de Bceuf monstrueux (Jes foreisdu Laos. Get animal me paralt entifere-
ment inconnu, et se rgpproche, dit-on, pour la grosseur, de I'Elephant.

» Les quatre Elephants auront pris tout leur developpement dans sept ans;
j'en ai vu ici de l/i et 15 pieds de hauteur, et dont chaque defense p6se
60 livres. Yoilij, je I'espere, un bel envoi, et qui fera renaitre les plus beaux
jours de vos menageries; mais il faut le faire arriver en France.

)) Quant ci moi, vous me rendrez cette justice de voir que j'ai tenu mes
promesses.

» Ce n'estpas tout. En couvrant nos explorateurs naturalistes et nos aulres

i?

FAITS DIVEHS.. ■ - - • - 59

voyageurs savants d'une protection par droit de traits, j'ai voulu acqu^rir
u notre Soci(U(5 des inoyens d'aclion plus directs sur des pays aussi riches
et aussi iiiconnus que Je Siam, Ic I-.aos et le GambAge, et j'ai en consequence,
au noin du Conseil, propose le titre de membres de la Soci^t^ imp(^riale
d'acclimatation, que vouspr^sidez si dignement, ci S. M. le premier !\oi de
Siam,cl a S. M. le second \\o\ de Slam, dont vous trouveroz ci-joint leslon-
gues lisles de noms. lis ont acceplc avcc plaisir, et je vous prle de leur en-
voyer, par la plus prochaine occasion et par Tentremise du consul de France
h Singapour, leurs brevets sur parcheinia et loul ce qui a paru de nos Bul-
letins, etc. » C. DF, MONTIGNY. »

I' P. S. — J'arrive de Ayudia et de Louvo, les deux anciennes capitales de
ce royaume. Je voulais pousser k fond ma recherche de tubercules f^culeux,
et je vous jelte, cher President, un long cri de victoire; car je vous exp^die,
par le batiment qui porte ma premifere caisse, une nouvelle caisse contenant
douze tubercules f^culeux et glutineux tout ct fail nouveaux : ils sont la pro-
vidence des habitants de ces contr^es, et doivent devenir pour nous une
ressourco assur^e contre la famine.

» Adieu, cher el bien digne ami, je reviens tr^s fatigu^ de mon voyage, et
n'ai que le temps de vous adresser ci-joint une note que j'ai r^dig^c sur la
culture de ces pr^cieux v«5geiaux, et vous prie de ne pa? perdre une minute
pour r^clamer ces deux caisses h Tagenl principal des paquebots des Messa-
geries imp^riales a Marseille. »

Les caisses annonc^es par M. de Montigny sont arriv^es dans le cours 4e
d^cembre. Une Commission, pr^sid^e par M. Passy, et choisie parmi les
membres du Conseil et parmi ceux de la cinqui^me Section, a ^t^ charg^e de
prendre les mesures n^cessaires pour que tous les v^g^laux envoy^s par
M. de Montigny reqoivent les meilleurs soins.

— La Soci^te a recu presque au mfime moment de Chang-hai (Chine),
par les soins de M. de Montigny, uu envoi considerable de graines de Sor^
glio, de Pois oleagineux et de Riz sec. Conformement aux intentions expri-
m^es par M. de Montigny, le Conseil a decide :

1* Qu'une par lie du Riz sec serait adress^e h MM. lesMinistres de I'Agri-
culture et de la Guerre ;

2" Qu'une autre partie serait mise h la disposition de MM. les Pr^fets des
quaire-vingt-six depariements ;

3" Que le reste du Kiz, les graines de Sorgho et les Pois oldagineux seraient
disiribues, moyennant le simple remboursement d'une partie des frais de
port (1 fr. par litre), aux membres de la Society et aux Soci^t^s aflaii^es et
agr^g^es qui d^sireraient essayer la culture de ces plantes et en feraient la
demaude avant le 20 f^vrier.

Passe celte epoque, ce qui resterait serait distribu^ aux personnes etran-
geres k iaSociete qui lui out adress^ ou lui adresseraient des demandes pour
enlrer en participation de cet envoi.

Get envoi est independanl de la commande de Uiz sec qui a ete faite dans
I'inde el I'archipel Indien par M. Tastei, au nom de plusieurs membres qui
se sont eniendus k cet effet. Ce Kiz est prochainement attendu.

CO SOCIETE IMPERIALE ZOOLOGIQL'E d'aCCLIWATaTION

Comite regional de la Societe imperiale zoologique d'acclimatation
a Bordeaux.

Siir la proposition de MM. les memlires de la Soci^l^ r^sidant i Bordeaux,
transmis par le d(!l^giie de celtc ville, M. le professoiir Bazin, et siirle rap-
port fait par M. le Prdsidenl au nom du Conseil, la Soci(!t<5, en asseniblee
gt5n(5rale, a autoris^, dans la stance du 26 d^cembre 1856, r^tablissement
?i Bordeaux d'un Comil(5 regional analogue a celui qui a deji el^ crd(5 i
Alexandrie. Les cinq articles rdgleinentaires qui suivent , proposes par nos
confreres de Bordeaux, ont Hi approuv^s a runanimltc?.

1° Les membres de la Soci^le imperiale zoologique d'acclimatation r^si-
dant a Bordeaux ou dans la banlieue sont autoris^s Ji prendre le litre de
Comild regional de la Societe imp(?riale zoologique d'acclimatation a Bor-
deaux.

'J° Ce comil(5 est preside par le d^legu^ du Conseil de la Soci6l(5 zoologique
d'acclimatation 5 Bordeaux. Les auires membres du bureau sont nomm^s
par le Comity regional.

3« Le Comity regional de la Societe imperiale zoologique d'acclimatation
\ Bordeaux est autorise a accorder le litre d'Associ(5 dudit Comite r(5gional
aux personnes qui voudront concourir a I'accomplisseiDent des vues utiles
et pratiques de la Sociele imperiale zoologique d'acclimatation.

h" Le Comitd regional de Bordeaux est autoris(5 a proposer au Conseil de
la Soci^t^ imperiale zoologique d'acclimatation d'accorder des recompenses
aux marins, capilaines, ou aux personnes qui se seronl disiingu(5es par leur
zfele ci r^pondre aux vues de la Soci^l(5.

5° La valeur de ces recompenses sera prelev^e sur le produil des colisa-
lions rcQues par le Comity regional de Bordeaux.

En execution de ce rfeglemeni, le Comity regional de Bordeaux vient de se
constituer, et il est d^jJi compose de plus de vingl membres. Dans sa pre-
miere stance, lenue a la Prefecture, il a ^lu son Bureau, qui est ainsi compost
pour 1857 :

President d'honneur : S. Em. Mgr le Cardinal Archevfique de Bordeaux.
President honoraire : M. le Prdfel de la Gironde.
President : M. Bazin, d^l^guc du Conseil de la Soci^l6 imperiale zoolo-
gique d'acclimatation a Bordeaux.
Vice-Presidents : MM. Dussumicr et Duffour-Dubergier.
Secretaires : MM. Douillard de la Maliaudiere, et le docleur Cuigneau.
Tr^sorier : M. Chaudruc.

— La Socidtd tiendra sa premifere seance publique annuelle a I'hOlel de
ville, le 10 f^vrier 1857, troisi^me anniversaire de sa fondation.

Pour les extraits de correspondance et les fails divers,

Le Secretaire du Conseil,
Gui^;ri;<-Meneville.

DROMADAIKE. 61

I. TRAYAUX DES MEMBRES DE LA SOCIETE.

RAPPORT

FAIT A LA SOClfiTfi IMPfiRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCUMATATION

AC NOM DE LA PREHIJSRE SECTION

SUR

r/lNTRODUCTION PROJETEE DU DROMADAIRE AU BRESIL

Par M. DARESTE, rapporteur.

(Stance du 6 mars 1857.)

Messieurs,

Le gouvernementbresilien a forme, dans ces derniers temps,
le projet d'inlrodiiiro le Dromadaire dans plusieurs de ses pro-
vinces, el il a, dans ce hut, adresse a notre Societe une serie de
questions par rentreinise de M. de Capanema, notre delegue
u Uio-Janeiro. Une semblable experience, tentee par un gou-
vernement avec loules les ressources dont il pent disposer,
reunit, si elle est bien conduite, toutes les chances de succes.
La premiere section ne pouvait done ne pas voir sans un vif in-
ter6t cette tentative du gouvernement bresiiien, et elle a pens6
quMI y avait lieu den entretenirla Societe, de lui indiquer la
possibilite de I'experience et les avantagesqui devront en re-
sulter poj^r les provinces qui feront cette acquisition.

On sait qu'il existe deux ispeces de Chameaux : le Ghameau
a deux bosses et le Chauieau a une bosse, ou, coinme Aristote
les appelait deja, le Ghameau de Bactriane et le Ghameau
d'Arabie^ (pie le premier occupe le centre de I'Asie, entre la mer
d'Aral, la Siberie, le Tliibet et laGhine •, quele second se trouve

T. IV. — Mars 1857. 5

62 SOCIETY IMPEHIALE ZOOLOGlQUE d'aCCLIMATATION.

en Perse, en Syrie , en Arable, en Egyple, dans VAfrique
septentrionale et au Senegal. Or si Ton examine avec soin les
conditions topographiques et cliniatologiques dans lesquelles
vivent actuellement ces deux especes, on volt que, malgre
de grandes differences de latitude et par suite de teuiperature,
les pays qu'elles occupent presentent a certains egards une
remarquable uniformite. En eifet , les cartes si curieuses de
M. Berghaus, dans lesquelles ce savant geographe represente
graphiquement les principaux faits de la distribution des pbe-
nomenes meteorologiques et des 6tres organises a la surface du
globe, nous apprennent que Thabitation actuelle de ces deux
especes coincide d'une maniere tres exacte avec deux grandes
regions qui occupent le centre de I'ancien monde, et qui sont
caracterisees, au point de vue de la rneteorologie, par le manque
presque absolu de pluie. Le sol en est forme de sables ou de
rocbes appartenant aux formations tertiaires, et il est toujours
d'une aridite extreme, sauf dans les rares localites ou les eaux
souterraines, et tres exceptionnellement les rivieres, favorisent
ledeveloppement d'une ricbe vegetation et permettent la cul-
ture. La premiere de ces deux regions, comprenant le Sabara,
les deserts de I'Egypte, de I'Arabie, de la Syrie et du plateau
'de la Perse, est occupee par le Chameau a une bosse; la se-
conde, comprenant les deserts de Gobi et de Shanio, est occupee
parle Chameau a deux bosses.

Une coincidence si remarquable enlre les habitations des
deux especes de Chameaux et les regions sans pluie de Tancien
Tnonde doit avoir sa raison d'etre. C'est qu'il n'est peut-6tre
point, dans toute la classe des mammiferes, une seule espece
dont I'organisation soit mieux en harnionie que celle du Cha-
meau avec la secheresse etla sterilite du desert.

Portant sur sa colonne verlebrale des magasins de nourri-
ture, et dans son estomac des reservoirs ou I'eau se conserve
pure et ou clle se produit peut-6tre, le Chameau est d'une
sobriete que rien n'egale. Les recits des voyageurs sont una-
nimes ace sujet; mais, quelque etranges qu'ils nous parais-
sent, ils sont cependant bien au-dessous de la realite. — « J'ai
presente au general Marey-Monge, dit le general Carbuccia,

MOMADAIUE. 63

(les Dromadaires qui n'avaient |)as mange depuis trois jours ni
bu depuis trois mois, et qui ne paraissaient pas souffrir de

cetle abstinence Aucun voyageur n'a ose affirmer que le

Dromadaire ne bolt jamais pendant les deux derniers mois de
I'aulomne, pendant I'liiver et pendant tout le prinlemps, et
cependant tel est le fait extraordinaire dont cheque jour nous

apporte une nouvellepreuve(i) Au commencement de Tele

le Dromadaire boit ^ puis il reste quinze jours sans boire, puis
treize, puis douze et enfin sept, en diminuant d'une unite suc-
cessivement le nombre des jours d'abstinence; ensuite il boit
tous les sept jours et rien que tons les sept jours, quelles que
soient la chaleur et la fatigue de la marche. » ( Carbuccia. Du
Dromodaire, p. 11.) On assure que plus loin, dans le Sud, il
pent rester jusqu'a quinze jours sans boire; et il y a lieu de
croire la-dessus les Arabes, car leurs dires sont unanimes sur
ce point {ibid. p. 89).

Capable de supporter pendant longtemps Tabstinence, le
Chameau est egalement Tun des animaux les moins difficiles
sur la nature de I'alimentation (2). Les vegetaux les plus li-

(1) Les reservoirs stomacaux du Dromadaire ont ^t^ ddcrils par Daubenton
au siecle dernier ; mais lours fonclions ne sont point encore parfaitement
connues. Daubenlon ne les consid«5rait que comme des reservoirs ; tandis
que, d'aprfes Cuvier, ce seraient aussi des organes de secretion.

Quoi qu'il en soit, le fait d'eau se conservant pure dans I'esiomac d'an
animal est tr^s curieux corame fait physiologique. Le general Carbuccia nous
a donne h ce sujel d'inl(5ressants details, dans le curieux et remarquable
ouvrage qu'il a public en 185J, sous ce titre : Du Dromadaire comme bete
de somme et comme animal de guerre, p. 12. « Un Dromadaire etant mort
par accident, le 10 decembre, dans la Mitidja, Fouverture en a ete faite en
presence fte plusieurs officiers de Bordj el Arach : le reservoir d'eau pr^-
sentail I'aspecl d'un melon, et en offrait loute la contexture. Jl contenait
plus de quinze litres d'eau verditre, mais sans mauvais goiit. Les Arabes
presents ayant affirrad qu'aprfes avoir d^pos^ trois jours cetle eau devenalt
limpide et restait potable, rexp^rience en fut faite, et elle r^assit. » 11 est <lt
disirer que I'analyse chimique nous edaire sur la nature de cetle eau. ^'oas
signaions cttlc etude aux personnes qui auront occasion de dissequer des
Uromadaires.

(2) Les vegetaux qui servent principalement a la nourriture du Chameau
sont les arbustes, sees et epineux, et aussi les plantes saiees qui croissent

6A SOCIlfeT^ IMPfiRlALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMaTaTION.

gneux, qui croissent dans le desert ou sur sa limite, paraissent
6tre ceux qui lui conviennent le mieux. Aussi Irouve-t-il faci-
lement a vivre dans des localites ou d'autres animaux, le che-
val et le mulet, par exemple, souffriraient beaucoup et fini-
raient par perir. De plus, park conformation de son pied, le
Chameau peut plus facilement que toute autre espece marcher
dans les sables et dans les terrains rocailleux, soit en plaine,
soit en montagne; tandis que dans les terrains argileux et hu-
mides il glisse et risque de se fracturer les jambes.

Doue d'une organisation si merveilleusement appropriee aux
conditions particulieres du sol et du climal du desert ; posse-
dant, en outre, une taille eievee et une grande puissance mus-
culaire qui lui permettent de porter de lourds fardeaux (1);
enfin, s'il est interieur au cheval pour la vitesse, a Telephant
pourle transport, superieur a ces deux animaux par I'avantage
inappreciable qu'il possede de pouvoir, pendant un temps bien
plus long, maintenir sa course, m6me avec des charges con-
siderables , le Chameau etait appele a faire partie du petit
nombre d' animaux qui sont devenus notre conqu6te, et a jouer
un grand role dans notre histoire. Si Ton excepte les popula-
tions qui tirent exclusivement de la chasse ou de la p6che leurs
ressourCes alimentairos, populations que ce genre de vie con-
damne indefiniment a Vetat sauvage, on voit que sur toute la
terre habitee le developpement des societes humaines, I'ori-
gine et, dans qne certaine mesure, le progres des civilisations
se lient d'une maniere necessaire a I'eleve de certains animaux,
a la culture de certaines plantes qui assurent a I'homme la
nourriture et le v(Hcment, premiers besoins de son existence,
et dont les premiers lui pr6tent lesecours de leurs forces pour

dans le desert, principalement les chardons, les tamaiix et les acacias. II
mange ires volontiers les noyaiix de dalles. A ce snjet, il est ir^s digne de
remarqne, comme Ic fait observer M. Hilter dans la Geographie de I'Asie,
que I'habilation du Chameau h une bosse coincide tres cxactement avec les
pays ou croissent les da t tiers.

(1) La charge du Chameau varle suivant les races et suivant la taille de
Tanimal. Certaines races, en Perse et en %ypte, portent jusqu'a 500 kilo-
grammes. La charge ordinaire est de 350.

DROMADAlRE. 65

I'aider a conquerir le mondo physique. Mais ces animaux do-
mestiques, ces plantes cullivees, ne pouvaient 6tre egalement
utiles, et par suite ne pouvaient 6lre employees indifferem-
nient dans les conditions si diverses que forment a la surface
de la terre les diversites innonibrables des climats et des sols.
Aucun animal n'aurait pu remplacer le Chameau pour les po-
pulations des deserts. Sans lui, ces regions n'auraient pu 6tre
traversees que partiollemcnt et avec des difficultes incroya-
bles. Mais cet animal, que les Arabes appellent depuis long-
temps et avec raison le vaisseau du desert^ rend aux popu-
lations des Oasis disseminees dans la mer de sable les m^mes
services que les vaisseaux rendent aux populations des lies
qui couvrent I'Ocean; et en m6me temps il les nourrit avec
son lait et sa chair, les habille avec ses polls, les chauffe
m^me avec ses excrements desseches, ressource inappreciable
dans des contrees privees de tout autre combustible. A I'aide
du Chameau, I'homme a pu alteindre ces Oasis qui seraient,
pour la phipart, restees inabordables ; il a pu les cultiver, y
former de petites societes, y etablir des communications regu-
lieres et frequentcs avec les contrees qui forment la limite du
desert et qui devaient lui fournir, au moins en partie les
moyens d'existence. Aussi, des Tantiquite la plus reculee, trou-
vons-nous cet animal a I'etat domestique, dans les populations
du desert, et pouvons-nous dire avec tous les voyageurs et
Buflbn, qui s'est fait leur echo, que cet animal est leur vraie
richesse.

L'emploi du Chameau a pu se modifier, et il se modifiera
encore, par Teffet des progres de la civilisation et des nou-
veaux besoins que ces progres entrainenl; mais tant qu'on
n'aura pas trouve un animal plus completement approprie aux
conditions de sol et de climat dans lesquelles il vit, le Cha-
meau sera toujours dans le desert la base et, comme le disait
Volney, le jo^^;«/des societes bumaines: et cette necessite de
I'emploi du Chameau est tellement grande, tellement impe-
rieuse, qu'elle a ete subie, non-seulement par les nations indi-
genes, mais aussi par les nations etrangeres lorsqu'elles y ont
penetre. Les peuples m6mes qui marchent en t6te de la civili-

66 SOCIETY IMP^RIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

sation, les Frangais et les Anglais, malgre les differences im-
menses de leur genre de vie avec celui des populations de
ces contrees, ont ete conduits, dans un grand nombre de cir-
constances, a essayer Temploi d'un animal qui rend dans ces
localites les plus grands services : les Anglais, depuis que la
conqu^te des Indes les a mis en contact avec les peuples des
regions montagneuses de I'interieur de TAsie; les Frangais,
pendant la memorable expedition d'Egypte, a la fin du siecle
dernier, et depuis que la conqu6te de I'Algerie a conduit nos
armees dans le Sabara. Aussi dans I'lnde anglaise comme en
Algerie, et aussi cbez les populations Indigenes qui n'ontpu se
tenir entierement en dehors du mouvement general, de nom-
breuses experiences ont ete faites pour mettre I'emploi du Cha-
meau en rapport avec les besoins nouveaux qui se sont mani-
festes, et des resultats interessants ont ete obtenus. Ces resultats
meritent d'6tre exposes avec quelques details, car si nous con-
naissons depuis longtenips les services que le Chameau rend a
une civilisation naissante, nous nous figurons beaucoup moins
ceux qu'il est appele a rendre a une civilisation tres avancee.
Le Cbameau a ete de tons temps et sera toujours, dans le
desert, Fanimal le plus utile pour les transpoits. II y a, sur
beaucoup de points, remplace le mulet et le cbeval, et on ne
prevoit pas qu'il puisse 6tre jamais remplace par aucun autre
animal. Tout le mouvement commercial qui s'effectue dans ces
regions se fait, depuis I'antiquite, a Taide du Chameau, et
n'aurait jamais pu , sans lui , s'y developper completement.
Lorsque I'invention de la navigation a vapeur eut inspire aux
Anglais le projetde relier, par des services de paquebots etablis
sur la Mediterranee et la mer Rouge, I'Angleterre avec ses
possessions de I'lnde et de I'Australie, on etablit des services de
Chameaux pour effecluer le transport des marcbandises d'A-
lexandrie au Caire et du Caire a Suez; services qui deviendront
inutiles, il est vrai, si, comme tout lefait esperer aujourd'bui,
nous voyons s'etTectuer le percement de I'istbme de Suez. II en
est des besoins de la guerre comme de ceux de la paix. Les ar-
mees ne peuvent se mouvoir dans les deserts sans Femploi des
Chameaux pour le transport des munitions et des bagages :

DROMADAIRE. 67

aussi sont-ils clans ce pays raccompagnement oblige de tout
corps d'armee, ni6me quand il s'agit de troupes europeennes.
Us ont transporle les bagages de I'armee du general Bona-
parte , pendant I'expedition de Saint-Jean-d'Acre, dans les
m^ines iocnlites oii vingt siecles auparavant ils avaient trans-
ports les bagages de I'armee d' Alexandre. De nos jours ils
ont dQ 6tre employes, et sur une tres grande echelle, par I'ar-
mee anglaise lorsqu'elle a fait la guerre dans les regions de-
sertes et montagneuses du Caboul et du Penjaub, et par les
Russes, pendant leiir expedition centre Kbiva, au travers des
steppes du Turkestan. Le celebre cbirurgien Larrey avait,
pendant Texpedilion d'Egypte, cree des ambulances legeres a
dos de Cbam^au.

En Algerie, ou les Dromadaires sont si nombreux, I'emploi
de ces animaux ne pouvait 6tre neglige. Aussi , des convois de
Dromadaires faisaient constamment partie des colonnes expe-
dilionnaires lorsqu'elles operaient dans le Sud. Dans le prin-
cipe, ces animaux, loues ou mis en requisition, n'etaient con-
duits que par des indigenes (1). En 1843, le marecbal Cugeaud,
pour se soustraire aux exigences des conducteurs arabes et se
rendrecompte du parti qu'on pouvait tirer de ce mode de trans-
port, cbargea le general Marey-Monge d'organiser un equipage
de Dromadaires. Cette experience fut accomplie sous les ordres
de ce dernier, par le commandant Carbuccia, que la Societe
s'honore d'avoir compte parmi ses membres, et qui plus tard,
appele au commandement d'une brigade de I'armee d'Orient,
a ete I'une des premieres victimes de la guerre. Le corps de
cbameliers, organise et commande par le general Carbuccia, a
accompagne le general Marey-Monge dans les deux expedi-
tions deDjebel-Sabiraet de Laghouat(18/i3-18/iA), expeditions
qui nous donnerent de si curieux renseignements sur le Sahara.
Ce corps n'a eu qu'une existence passagere, par suite desdiffi-
cultes de tout genre, resultant des preventions des ofliciers et
des soldats, qui mettaient constamment obstacle a son recru-

(1) D^jci, en 18Z|0, le ministre de la guerre avait fait ^tudier la question
de Torganisation d'un corps de cbameliers, annexe au train des Equipages.
(Carbuccia. Out;, dejd cite, pieces justiiicatives, p. 288.)

08* SOCIETE IMPfil'.IVLK ZOOLOGIQL'E d'aCCLIMATATION.

toment. Le general (>nrbuccia en a raconteriiistoire dans deux
rapports pleiiis d'inter^t qu'i! avail adresses au gouverneur ge-
neral de I'Algerie, et qu'll publia quel([ue temps avanl sa
mort (1). II y demontre, par tine masse considerable de fails,
qu'en Algerie le service des Dromadaires comme b6tes de
somme, pour approvisionner les places tMoignees et pour suivre
les expeditions, estbien preferable a celui des mulcts, qui ce-
pendant aujourd'hui font presque tousles transports. Le mulet
boit tous les jours et ne pent se passer d'orge- il s'epuise faci-
lement, et quelques jours de marcbe diminuent considerable-
mentsa force et sa vigueur. Aussi, la mortalite des mulcts est
grande en Algerie; il s'y est fait en cinq aiis, de 1839 a 18/13,
une consommalion de onze mille de ces animaux. La lecture
attentive de ces rapports nous fait vivement regrelter que le
Gouvernement n'ait point jusqu'a present donne suite au
projet, couQu parle general Carbuccia, d'etablir definitivenient,
dans le train des equipages mililaires, des compagnies auxi-
liaires de chameliers. Nous devons esperer qu'il serarepris un
jour, au grand profit de la France et de TAIgerie.

Le transport des bagages a dos de Chameau conduisait
naturellement a I'idee du transport de rarlillerie a Taide du
m6me animal.

Les motifs qui restreignent I'emploi du Cbeval dans les re-
gions du desert, s'y retrouvent egalement pour son emploi dans
I'artillerie. Les essais que Ton a fails a diverses reprises, et parti-
culierement sous le regne de Fetb-Ali-Scbab et sous Tinspira-
tion d'officiers fi-ancais envoyes par Napoleon, pour etablir en
Perse une artillerie legere trainee par des chevaux et ayant
une organisation comparable a la noire, ont toujours donne des
resultats imparfaits dans des pays oil il faut emporler la nour-
riture et I'eau necessaires pour les chevaux, et ou il n'existe
point de routes. Aussi depuis I'invention de Fartillerie, des
bords de Tlndus jusqu'aux cotes de la Mediterranee, le service
de cette arme s'esl-il fait en grande partie au moins avec des
Chameaux. C'etait a dos de Cliameaux (2) que Ton trans-

(1) Voyez Touvrage d^ja cile du g^n(fral Carbuccia, passim.

(2) OueJqucfois a''ssi, comme dans certaines parties de I'lnde, on em-

DROMADAIRE. 69

porlait rartillerie de campagne et m6me aussi rartillerie de
siege. On con^oit du reste que cet etat de rartillerie de siege,
bien (ju'imposo par les conditions m^mes des localites, ait eu de
tout temps un obstacle a son emploi. Le voyageur Pietro della
Valle, qui a sejourne en Orient, raconte un entretien curieux,
auquel il assista, entre le scbah Abbas I" et le resident anglais
a Ispahan. Le schah, montrant a ce dernier un enorme canon
portugais pris a Ormuz, lui disait qu'il ne pouvait se servir
d'une pareille artiJlerio , qui g^nerait considerablement la
marcbe de son arnieo; que la superiorito des troupes persanes
sur les troupes turques consistait principalement dans leur
rapidile, etquo, pour assieger une villo, il preferait transpor-
ter le metal a dos de Chanieau et fondre devant la ville assiegee
les pieces dont il avait besoin. Cet usage singulier s'est con-
serve jusqu'a nos jours. En 1838, les Persans ont fondu devant
Herat les pieces dont ils avaient besoin pour ouvrir la brecbe.
Quant a I'artillerie de campagne, elle efait constituee par de
petites pieces transportees a dos de Cbameau, et que Ton as-
sujettissait ensuite sur des atfuts de bois places a terre. Or,
nous voyons que, partout ou le Dromadaire existe, cet usage
s'est repaudu, et nous le voyons s'etendrc depuis Alger jusque
dans rinde, ou il est vrai, dans certaines parties, I'elephant
r^mpla^ait le Cbameau. Lorsque les Anglais ont fait la guerre
dans le Caboul, sous les ordres du general Nott, ils ont trans-
porte I'artillerie a dos de Cbameau, en plagant le canon sur
un animal et laffutsur un autre-, et cette experience, conduite
par le major Pew, a donne des resultats tres satisfaisants,

Mais la manoeuvre de ces pieces a toujours presentedes len-
teurs assez grandes; et, depuis le siecle dernier, les Afgbans
ont resolu le probleme de I'artillerie a Dromadaire par une
creation assez singuliere, mais qui, parfaitement adaptee aux
localites, a toujours eu depuis celte epoque une place impor-
lante dans I'armee persane. En 1722, les Afghans, commandes
par leur roiMabmoud, etant en guerre avec les Persans, ima-

ployait .'i ce service les Elephants et les biifllcs. Dans les troupes de la Compa-
gnie anglaise des Indos, il y a encore actuellement uiie artillerie trainee
par des boeufs, bullock artillery.

70 sociETE imp6riale zoologique d'acclimatation.
ginerent de fixer, au moyen d'un pivot moy)ile, sur la selle des
Dromadaires, des fauconneaux assez analogues aux fusils a
meche du xvi" siecle, et dont le calibre pouvait porter une
poignee de balles, ou un houlet d'un petit volume. Chacune de
ces pieces formait, avec son canonnier, la charge d'un Droma-
daire. Pour faire une decharge, on faisait agenouiller I'animal
et Ton mettait le feu. Les Afghans durent a cette innovation le
gain de la bataille de Goul-Nabat (8 mars 1722). Elle ne tarda
pas a ^tre adoptee par le celebre Tahmasb Kouli-Khan, qui
apres avoir chasse les Afghans s'empara du tr6ne de Perse.

Le corps des artilleurs a Dromadaire, ou comme on les ap-
pelle, des Zemboureckchis ou Gu6pes, parce qu'ayant une tr^s
grande rapidite do mouvement, ils sont charges d'inquieter
et de harceler de mille cotes a la fois les armees ennemies, a
depuis lors toujours existe en Perse, ou, par sa convenance
avec la nature des localites, il a parfaitement remplace notre
artillerielegere.il convenait d'autant mieux, quel'artillerie du
Zembonreck ne necessite point, comme la notre, des etudes
speciales, et.n'exige pour son service que les simples con-
naissances du fusilier ordinaire. Elle etait d'ailleurs gene-
ralement suffisante pour le siege de villes qui sont pour la
plupart depourvues de fortifications regulieres, et dont on se
contente de faire le blocus. Aussi cette artillerie a-t-elle tou*
jours joue un grand role dans Thisloire militaire de la Perse
et contribue puissamment aux succes de cette nation dans
ses guerres avec les Afghans et avec les Turcs, quoique ces
derniers aient possede une armee mieux organisee et des offi-
ciers plus instruits. Le colonel Colombari, attache comme
officier du genie au service militaire de la Perse et qui a
public sur I'artillerie a Dromadaires un travail plein d'inte-
r6t (1), lui altribue en grande partie la superiorite de la Perse
sur la Turquie pendant les dernieres guerres : « Ces resultats,
dit-il, etaient obtenus par des troupes mal armees et inferieures
en nomhre a leurs ennemis, mais qui avaient I'avantage inap-
preciable d'une extreme mobilite et d'un transport facile. La

(1) Colombari. Les Zembourecks, artillerie de canipagne a Dromadaires,
employee dans Varmee persane, Paris, 1853.

DROMADAIRK. 71

pi ij part de ces guerres etaient des surprises ou rarmee per-
sane tombait inopinenient siir I'ennemi, alors que celui-ci etait
accahle par la longueur des inarches, la chaleur ou le froid,
dans un pays ou la chaleur du sol occasionne les transitions de
temperature les plus completes. Aussi le Zembourecke%i-'\\ ap-
pele a jouer chez eux un rcMe cssentiel •, c'est une institution
purcment asiatique, speciale et propre a quelques regions de
TAsie. C'est pour cela que nous la voyons se maintenir malgre
ses defauts. qui du reste sont en grande partie reparables. »
Aussi, si le corps des Zemboureckchis fut abandoune pendant
quel([ue temps, au commencement de ce siecle, pour I'artillerie
a cheval, organisee d'apr^s les conseils des officiers fran^ais,
on n'a pas tarde a comprendre la necessite de le retablir ; et
cette reorganisation a ete faite par Mirza-Abassi, grand visir du
shah Mehemed, pere du shah qui regne aujourd'hui en Perse.

L'emploi si utile du Chameau comme b6tc de somme a en-
gage a chercher si TonYie pourrait Temployer egalement comme
b^te de trait. Les essais qu'on a tentes dans cette voie ont ete
beaucoup moins nombreux et n'ont donne que des resultats
incomplets. Toutefois Texanien des faits nous donne lieu de
croire que ce nouvel emploi meriterait d'etre essaye de nou-
veau et que Ton pourrait tres probablement er» tirer parti.
Su^tone et Lampride nous apprennent que Neron, et plus tard
Heliogabale, montrerent aux Romainsdes voitures trainees par
des Chameaux. Des essais faits sur une ires petite echelle,
il est vrai, dans Tlnde anglaise il y a une vingtaine d'annees
ne laissenl point de doute sur I'avantage de ce mode de trans-
port. Nous voyons m6me, dans un travail public par la Societe
asiatique du Bengale, que la Compagnie anglaise des bateaux
a vapeur (jui font le service des transports maritimes de Suez a
Calcutta, avait fait etudier rotablissement d'un service de
voitures trainees par des Dromadaires pour transporter les
voyageurs d'Alexandrie a Suez (1). II est vrai que ce projet
fut abandonne ; mais tres probablement par suite du projet

(1) Documents relative to the application of Camel draught to carriages
by Grenlau, esq. secretary to the Bengal steam committee, dans Je JournoU
if the Society of Bengal, 1839, avril.

72 SOCIETK IMPERIALK ZOOLOIIQIJE d'aCCLIMATATION.

d'etal)lissemeTit du cliemin de fer d'Alexandrie au Caire, et du
Caire a Suez, projet qui a vequ deja un commencement d'exe-
cution. Tout recemment le general Jusuf a donne a la popula-
tion d'Alger le spectacle d'une caleche trainee par des Dro-
madaires.

Le grand visir Mirza-Abassi, dont nous avons deja parle,
avant de reorganiser le corps des Zemboureckchis^ avait en-
trepris d'atteler le Chameau aux pieces d'artillerie legere.
Cette tentative n'a donne que des resultats insuffisants. Les
Chameaux allaient bien pendant la marche en avant, mais ils
nVffectuaient (ju'avec peine les conversions sur place neces-
saires pour mettre les pieces en batterie. Toutefois cette expe-
rience n'a pas ete cntierement inutile. Dans une expedition des
Persans en Caramanie, les Chameaux ont pu trainer les pieces,
et Ton n'a employe les chevaux que lorsqu'il a fallu nianceu-
vrer en presence de Tennemi (1).

Enfin le Chameau a ete aussi attele a la charrue. Cet emploi
ne s'est jamais generalise, par la raison bien simple que les
populations qui emploient le Chameau sont nomades et pas-
torales, et non sedentaires et agricoles. Toutefois divers
exemples nous prouvent que dans I'Arabie, sur les rives de
rindus, en Espagne et aux Canaries, on a employe les Cha-
meaux pour le labour. Seraient-ils, dans ce service, superieurs
ou inferieurs aux boeufs ou aux chevaux ? C'est une question
que nous ne pouvons resoudre actuellement, faute de docu-
ments. II n'est pas Ires probable d'ailleurs que cet emploi des
Dromadaires prenne jamais une tres grande importance.

Enfin le Dromadaire a souvent servi de monture. Nous sa-
vons, par les recits des voyageurs, qu'il existe dans I'espece de
Chameau a deux bosses des races tres distinctes (2), dont les

(1) Un projet analogue, mais qui ne ful pas mis a ex(5cution, avait ^t^,
conQU par Conl(5 pendant I'expediiion d'figyple. Ce savant avait imaging
d'augmenier la largeur des jantes des roues des canons, pour les emp^cher
de s'enfoncer dans le sable.

(*2) Malheureusement ces races n'ont jamais ^t(5 decrites par les natura-
listes, et les notions que nous donnent les voyageurs sont trop incompletes
pour que nous puissions decrire ces races avec quclque exactitude. 'J'out ce
que nous avons pu voir dans ces documents, c'est que I'espfece de Chameau

DROMADAinK. 73

lines ont une conformation ({ui les rend plus particulierement
aptes an service dos transports, tandis que les autres ont une
conformation qui en fait des animaux coureurs par excellence.
Gette diversite de races, races trapues et races sveltes, existait
deja dans Tantiquite. Diodore parle deja d'une race de Cha-
meaux plus sveltes et plus vites qu'il designe sous le nom de
Chameaux coureurs {Dromas ou Dromadaire, Diod., xix, 37).
Ces Droniadaires, dontla course rapide et infatigable (i) a fait
depuis longtemps Tadmiration des hommes et donne lieu a des
vitesses que la vapeur seule a surpassees pour le transport des
hommes, se retrouvent sous divers noms dans loutes les re-
gions qu'liabite aujourd'hui le Chameau a une bosse. On les
appelle Dclul en Arable ; Jeldevesi en Turcjuie ; Schutturba ou
Rewahich en Perse \ Heguin en Egypte ; Mehari dans le desert
algerien. Nous igiiorons si ces animaux de course forment une
m6me race, ou s'ils appartiennent a des races differentes ; ils
sont encore tres pen connus. Les Mebaris du Sahara algerien,
bien qu'ils aient etc decrits anciennement par Leon I'Africain,
et dans le siecle dernier par le voyageur anglais Shaw, sont
Testes inconnus, mdme depuis la conqu6te d'Alger jusqu'en
\^lxh ; aussi les considerait-on comme des animaux fabuleux.
Ce fut seulement rexpodilion du general Marey-Monge a La-
ghouat qui fit connaitre les Mebaris du Sahara algerien, dont
elle en ramena trois individus en Algeria.
' La grande vitesse de ces animaux, vitesse qu'ils peuvertt
. soutenir pendant plusieurs jours de suite, les a fait employer de-
.puis longtemps pour les voyages et m6me aussi pour la guerre.

<k une bosse, comme toiiles les espfeces foil anciennement domestiqu^es,
conticnt des vaii^i(5s irfes diverscs pour la taille, la longueur et la finesse du
poll, la couleur et la conformation g(5ndrale. I/dlnde dc ces variiites serait
fort int(5ressanie, mais les cU'ments de cotle ^tude.nons manquent en
grande parlie.

(1) Nous voyons, d'aprfes divers documents, que le Drom;idaire coureur
faitjusqu'i 50 et 60 lieues par jour, qnelquefois pendant plusieurs jours
de suite.

{La suite an prochain mimSro.)

7h SOCIETY IMP^HIALE ZOOLOGIQLE d'aCCLIMATATION.

SUR LES LAINES

DE LA RACE MERINOS SOYEUSE DE MAUCHAMP,

LETTRE ADRESS^E
A M. LE PRESIDES! DE LA SOCI^TE IMPI'RIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION

Par M. F. DAYllV.

(Seance du 12 decembre 1856.)

Monsieur le President,

Le Bulletin de la Societe, du mois de septembre dernier,
contient un rapport de notre confrere M. le doeteur Millot, de
Mello, sur les laines de la race merinos soyeuse de Maucbamp.

L'inventeur de celte belle race, M. Graux , cultivateur a
Maucbamp, membre de la Societe, m'ecrit pour me prier de
rectifier quelques erreurs auxquelles la lecture de la notice de
M. Millot pent donner lieu, erreurs (jui seraientprejudiciables
au developpement et a la propagation de la race soyeuse.

M. Millot a fait ses observations sur la laine provenant des
animaux eleves a la menagerie du Museum, et jesuis parfaite-
ment d'aecord avec lui sur tout ce qu'il dit relativement a la
douceur, au nerf, a ladensite des filaments de la laine soyeuse.
Ses remarques sur la persistance du type soyeux, parlout ou
Ton transporte les animaux, sont parfaitement d'aecord avec
les faits 5 mais lorsqu'il parle de la taille de ces animaux, du
volume des toisons, il juge d'apres celles qu'il a cues a sa dis-
position, et il se trompe necessairement. En effet , M. Miilot
n'a eu a sa disposition qu'une toison de belier en suint pesant
3'', 500 et deux toisons de brebis pesant ensemble, aussi en
suint, 3''/i00. Or, j'ai depuis trois ans traite pres de 3,000
toisons de la race soyeuse pure, provenant du troupeau de
M. Graux et du troupeau de la Bergerie imperiale de Ge-

_ , LAINES DE MAUCHAMP. ,; , -; 75

vrolles, et je puis affirmer que les toisons de brebis ne pesaient
pas moins de 1'',700, lavees a dos etnon en suint\ quant aux
Beliers, j'en ai eu des toisons (jui pesaient en suint jusqu'a
6 kil., et dont la laine etait plus fine que celle des animaux du
Museum (1) ; je puis m6me citer une toison pesant ()'',500, qui
m'a ete remise par M. Bergerault, membre du Conseil general
de la Vienne, possesseur de quelques animaux de la race
soyeuse de Mauehamp. Eniin, a la derniere exposition des ani-
maux reproducteurs, on a pu voir des Beliers soyeux pur
sang, provenant de la Bergerie imperiale de Gevrolles, dont la
taille ne le cedait en rien a celle de nos plus beaux Merinos, et
queM. Lefevre, I'habile directeur de la Bergerie de Gevrolles, a
vendus au prix de 1,000 francs chacun. Ce sont la des faits
qu'il est de la plus baute importance de signaler, si on veut
assurer Tavenir de la race merine soyeuse.

Les animaux de cette race sont trapus et rustiques ; ils ont
les jambescourtes, les epaules larges et arrondies, etsi ce der-
nier caraclere parait contestable a un observateur inattentif,
cela tient a ce que toujours la toison du Belier soyeux se par-
tage en deux sur I'ecbine et relombe de cliaque cdte du corps,
comme le poil sur le dos d'une Chevre, ce qui fait paraitre
I'animal etroit; tandis que, cbez les Moutons ordinaires, la laine
se tient perpendiculaire au corps, et fait ainsi paraitre I'animal
plus gros et plus large qu'il n'est reellement.

Ainsi, les animaux de la race Maucbamp sont ausceptibles
d'acquerirde la taille ^ les faits le prouvent, et c'est d'ailleurs
I'avis de Thomme le plus competent en cette maliere , de
M. Yvart, inspecteur general des Bergeries imperiales. Mais,
dira-t-on, est-il possible de grossir les animaux sans oter a la
laine cette finesse, qui est une de ses qualiles? Gevrolles a
grossi les animaux provenant du troupeau de M. Graux, et la
laine a perdu un peu de sa finesse; mais ce n'est pas un mal,
car la laine de Gevrolles est encore assez fine, et j'en ai obtenu
des numeros de fils d'une vente plus couranle, d'un emploi plus

(1) La laine soyeuse en suint m'a loujours rendu, apifes lavage h fond,
environ 20 pour 100 de plus que les laines merinos ordinaires dans les
mfiraes conditions.

76 SOCl^TE IMPElllALE ZOOLOGIUUE d'aCCLIMATaTION.

repandu que ceux que j'avais fails avec la laine du troupeau
de M. Graux. Je dois dire encore que M. Graux, ayant obtenu
dans son Iroupeau le degre de finesse qu'il devait atteindre,
s'oceupe aujourd'hui d'augmenter la laille et le volume de la
toison, afin de pioduire plus de viande et de pouvoir diminuer
le prix dela laine; il est deja arrive a de fort beaux resultats,
qu'il se propose de vous communiquer sous peu.

J'ai repondu a deux des questions posees par men honorable
confrere M. Millot a la fin de sa lettre, questions relatives Tune
a la taille dcs aniinaux, lautre a la finesse et a la qualite de
la laine de Mauchainp. J'aborde main tenant la derniere ques-
tion posee par notre honorable confrere. « Quelles etoft'es et
quels tissus peut-on confectionner avec les fils de la laine
soyeuse? » Je regrette que M. Millot n'ait pas eu connaissance
des tissus que j'ai exposes et dont j'aurais pu lui montrer des
echantillons. On pent faire, avec la laine de 3fauchamp, tons
les tissus oil Ton emploie le Gachemire, tous sans exception ;
mais pour cela , et malgre I'opinion contraire de mon hono-
rable confrere, je persiste a dire qu'on ne doit pas peigner la
laine de Mauchamp. .Fai vu les fils obtenus par M. Millot avec
cette laine peignee ; ils sont d'une grande purete et d'un tra-
vail irreprochable ; le tissu fait avec ce fil est d'une regiilarite
parfaite, mais il lui manque un peu de douceur etde moelleux,
bien que la trame seule soit en laine soyeuse (la chaineest en
sole). Dans mes premiers essais, j'avais aussi voulu peigner la
laine de Mauchamp; mais ayant trouve au tissu quelque res-
semblance avec les plus belles etoffes en poll de Chevre, j'ai dii
chercher a conserver, dans la laine soyeuse, toute la partie
douce et duveteuse, et c' est en faisant du peigne-carde que j'y
suis parvenu; aussi mes tils et mes tissus ont-ils toute la dou-
ceur du fil et du tissu de Gachemire. J'ai fait de cette maniere
plusieurs milliers de kilogrammes de fil ; ce n'est point la un
essai comparable aux experiences de laboraloire ; c'est une
operation tout a fait industrielle. Eh bien, et j'insiste encore
sur ce point, un des principaux merites de la laine soyeuse,
c'est quelle pent produire, par un cardage bien fait, un fil
parfaitement net, parfaitement regulier, ne contenant ni bou-

LAINES 1>K MAUCHAMI*. 77

tons iii jjirres (jamais je n'y ai troiive le moindre jarre), et cela
sans (jiril soil nocessaire de faire epincer le riiban sortant des
cardes. Et, en etTet, cettelainese compose surtoutde fdaments
longs, lisses comnie des polls, et la partie duveteuse qui forme
hlousse ne se roule pas an travail comnie la partie coiirte des
laines merinos ordinaires, et par consequent ne pent donner
lieu a des boutons. II y a done economic et avantage a carder
seulement cette maliere.

Les Ills (jue j'ai obtenus ainsi sa?is le moindre epincage, je
le repete, elaient d'une grande finesse. J'ai pu faire un carde
pur :

de la cliaine n" 90 au kil.

de la trame 190 —

et de la demi-chaine 1 AO —

Ces Ills etaient de bonne qualite sous tous les rapports. Un
de nos confreres, M. Heusey-Deneirouse, s'en est servi pour
i'abri([uer de fort beaux cliales qui ont etc Ires admires a la
derniere exposition pour leur regularile et leur douceur.
MM. Lavalard freres ont fait el font encore avec ces m6mes
ills de fort belles bonneteries, d'une vente courante et rempla-
(;ant les bonneteries de Cachemire. Moi-m6me, enfin, j'ai fait
iabriquer et j'ai expose des tissus divers : merinos, mousse-
lines, cachemires d'Ecosse, satins de Cbine, etc., et loutes ces
etoffes etaient d'une regularite irreprocbable. Je joins ici, Mon-
sieur le President, un echantillon de ce satin dit de Chine: c'est,
de tous les tissus que je viens de nommer, celui (jui exige dans
sa fabrication le fil le plus propre et le plus rogulier. Vous pou-
vez juger, sur ce simple echantillon, de la douceur et de la
nellete du fil.

La laine soyeuse, on le voil, peut 6tre employee partout ou
s'emploie le Cachemire, et le remplacer avantageusement. C'est
cette ressendjlance qui m'avail porte k designer cette laine
sous le nom de Cachemire indigene, denomination qui revele
d'emblee les qualiles et les usages de cette matiere. Enfin pour
conlirmer encore cette assertion a I'heure ou j'ecris, M. de
Montagnac emploie la recolte de cette annee des troupeaux de

T. IV. — Mars 1857. 6

78 SOCllilTE IMPfiUIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

Mauchamp et de Gevrolles a la fabricalioii de ces magnifiques
tissiis a longs polls connus sous les noms d'Ourson, de Zibeline,
de Chinchilla, etc., qui servent a faire les manteaux d'hiver
des dames ^ la encore la laine soyeuse vient remplacer le Ca-
chemire.

Je crois avoir ainsi repondu amplement a la derniere ques-
tion posee par M. Millot dans son menioire.

Je regrette beaucoup en terminant qu'un savant rapport, qui
vient d'etre adresse a Son Excellence Monsieur le Ministre de
I'agriculture et du couimerce par M. Yvart n'ait pas encore
ete livre a la publicite. M. Yvart, qui a encourage le develop-
pement de la laine soyeuse depuis son origine, qui a introduit
les animaux de cette race dans les Bergerics imperiales, et qui
a suivi avec beaucoup de soin le travail de ces laines dans mes
ateliers, etait plus capable que personne de trailer cette ques-
tion, et son rapport viendrait confirmer avec autorile tous les
fails que j'avance.

Veuillez agreer, M. le President, etc.

Frederic Davin.

CONSERVATION DE8 E8PECE8 UTILES. ^

NOTE

SUR LA DESTRUCTION PAR L'HOMME '^' '

■/ijii

DE QllELQUES ESPtCES ANIMALES
QDI LUI SONT UTILES.

Par ra. H. OE JONQUlllRES-AIWTONELLE.

(Stance du 6 f^vrier 1857.)

Multiplier jusqu'aux derni^res lifnites dii possible les condi* '
tions de bien-6tre de notre domaine terrestre, forcer m6me paf
une ingenieuse initiative, par une experimentation raisonnee,
en un mot, par une genereuselulte de chaque jour, ces limites
de reculer devant nous, c'est la, sans conlredit, le plus grand
bienfait de la science pratique.

En distinguant cetle mission entfe toutes, en se I'appro-
priant, la Societe d'acclimatation en a compris la haute por-
tee; et deja nous pouvons dire avec bonheur que ses impor-
lants succes dans cette voie sont une garantie contre toute
deiaillance. Ce que veut faire la Societe, c'est d^enrlchir nos
climats d'especes animates ou vegetales relativement exoti-
ques, lorsque celles-ci peuvent, en y prosperant, y apportei*
uiie prosperite nouvelle ; c'est, done de gagner scientifiquement
a riuimanile desauxiliaires jusqu'ici inconnus par elle. Corre-
lalivement, et d'une inaniere rigoureusement correspondante,
ce que la Societe doit iaire, c'est de prevenir rappauvrissement
de nos climats d'especes indigenes ou acclimatees, de conser-
ver ces especes utiles lorsque leur destruction doit etre une
cause de ruine-, done, de garder ces bons auxiliaires de tout
temps, lors(iue ceux-ci sont miserablement meconnus par ceux-
la mCmes qui ne peuvent s'en passer. '

A ces causes done, il est temps, il est bien temps, de jeter un

80 SOCIKTi: IMPEUIALE ZOOLOGlQUE d'aCCLIMATaTION.

cri d'alarme; du reste, je ne veux point faire du sentiment
et n'ai point ;i faire de la discussion dans un sujet ou un sim-
ple compte rendu parle plus haut, plus peremptoirement que
tout. Oil vont en ce moment toutes les chances de I'agricul-
ture, certaines chances de I'industrie? Oil allons-nous nous-
m6mes? Et, s'il nous est prouve que nous sommes sur une
pentefatale, oii, quand et comment nous arreterons-nous?

D^abord, I'histoire des precedentes annees nous montre des
epidemics terribles, etranges, venant attaquer, a tour de role
ou simultanement, presque toutes les cultures des champs et
desjardins : leur cause est inconnue, peut-6tre n'a-t-elle pas
ete envisagee sous son vrai jour; mais pen importe, pour le
moment, la discussion des causes, les effets connus ont ete
desastreux : ils peuvent se reproduire. Vient se joindre a celte
histoire celle de Tannee derniere : seule, elle suffirait encore
pour attrister profondement •, car c'est pour toute la France,
ou pen s'en faut, la calami te des inondalions.

Permettez-moi un mot sur un voyage d'oii j'arrive, le voyage
le plus banal du monde, en dehors de nos grands centres d'in-
dustrie et bien loin des pays d'enchantements, une simple
tournee dans certaines contrees agricoles du Midi. La terre a
bu une partie des eaux de I'inondation : le soleil a pompe le
reste; comme dliabitude, les semailles d'biver sont ou vont
6tre faites partout oil seuleinent la recolte de I'annee prece-
dente a ete enlevee, sans que d'ailleurs la terre ait a garder
de mauvaises conditions nouvelles pour plusieurs annees en-
core : il ne court jusqu'ici aucun bruit facheux au sujet des
anciennes epidemics; lentement, mais efficacement peut-6tre,
des precautions sont prises contre les inondations futures : du
malheur passe, entin, il ne doit plus 6tre question; et cepen-
dant, ragricuUeur. proprietaire ou paysan, qu'importe? est
triste, decourage, non pour hier, mais pour demain. Or, c'est
une chose grave lorsque la melancolie s'empare de Thomme
de la terre. Mais puisque, je le veux bien, il ne doit plus pen-
ser aux pertes sans remission du passe, ni meme au retour de
pareils sinislres, quelles done peuvent 6tre ces chances de I'a-
venir auxquelles il pense? C'est le malheur infaillible, celui

CONSERVATION DES KSPECES LTILESi 81

qui vient sourdement, mais a coup sCir ^ c'cst rennemi dMiier,
decuple en nombre aujourd'hui, (jui sera centuple demain; c'est
Tarniee innombrable, insaisissable qui fait sou travail de des-
truction parallele au travail de production, travail plus opi-
iiiatre, plus persistant, plus multiple que celui de rhomme.

Encore, s'il ne s'agissait que d'une plaie locale, eL par con-
sequent restreinte, que d'un fleau imprevu, mais contre lef|uel
une dure experience, une fois faite, tieridrait en garde, il suf-
firaitde signaler le fait, el ce serail abuser que d'insister sur
une exception-, s'il ne s'agissait, aussi, que de renouveler,
de cbanger certaines cultures cheres a la routine, les impor-
tations heureuses de la Societe d'acclimatation viendraient
precisement comme palliaLif pour le present, comme succes
pour I'avenir. Mais non, malheureusement non; tout lei pays
de France et non point une seule de ses parties, tout le conti-
nent et non point le seul pays de France, est tributaire de la
hideuse invasion de barbares dont je viens dire aujourd'hui
quelques mots. Ces considerations, du reste, ont ete dejci de
ma part Tobjet d'une lettre que j'ai eu I'bonneur d'adresser a
M. le President de la Societe, pendant mon sejour dans le
Midi.

Je sens que j'ai a m'excuser, ici m6me, de mon propre man-
que de science, de mon experience bien peu approfondie ; et,
plus justement je demeurerais au seul rang qui me revienne,
si je ne savais avant tout que la bonne volonte est la meilleure
remission d'une hasardeuse initiative. Et, du reste, je ne suis
point I'interprete de mon opinion isolee, je ne suis point I'e-
cho de nies impressions et de mes apprehensions personnelles
en parlant aujourd'hui des apparences menacantes qui nous
environnent detoutes parts. Les ennemis, nosennemis a tous,
sont cbez nous; ils y ont pris demeure-, ils pullulent, et si
nous n'y prenons garde, si nous n'organisons une defense vi-
goureuse, immediate, efficace, ils seront plus forts que nous:
c'est une guerre a entreprendre, une guerre raisonnee et im-
placable : le nombre est contre nous.

Les especes animales, vous le savez, sont beaucoup plus
nombreuses que les vegetales, et la classe des insectes com-

82 SOCIETE IMPERIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

prend, a elle seule, un plus grand nombre d'especes que les
autres sections du genre animal. Par instinct, ces insectes,
tous tant qu'ils sont, et deja, d'apres Latreille et les clas-
siques enumerations des ouvrages d'entomologie, on compte
una multitude de families d'insectes; tous, par instinct, de-
posentleurs oeufs, lesgermes de leur progeniture, dans le lieu
qui presentera a leurs pareils, encore a naitre, une nourri-
ture plus facile, plus a portee^ chaque produit de la terre a
une espece particuliere et correspondante d'insecte, et sou-
vent m6me un grand nombre de ces especes vivant de sa des-
truction ^ parmi ces animaux microscopiques, on peut voir
des individus plusieurs milliers de fois moindres que les
moisissures, les byssus, qui sont, comme on sait, les plus pe-
tites plantes connues. Et, ceci soit dit en parenthese, ne se-
rait-ce pas la peut-6tre une induction nouvelle a appliquer
a I'etude des epidemics recentes du regne vegetal (1)? Quoi
qu'il en soit, ces especes, qui vivent uniquement de ce qui
fait vivre I'homme, qui attaquent les produits de la terre en
germe aussi bien qu'en fruit, ces destructeurs par excellence,
sont-ils destructibles? L'homme, qui vit de leurs restes, est
absolument incapable de lutter contre eux. On a beau passer
certaines semences a la cbaux, tant pour en activer la ger-
mination que pour les premunir contre Tatteinte des insectes,
ce procede, si tant est qu'il ne soit dangereux en rien, est-il
applicable a cbaque age des grains qui nourrissent I'homme?

(1) Comme renseignemerils dignes de remarque, void deux fails d'expe-
rience pratique : dans le Beaujolais, il y a une quinzaine d'annees, les vignes
d(5p^rissaient rong^es par des clienilles de Pyrale ; le meilleur moyen de
s'en d^faire fut de lacher des Poules dans les vignes. Dans ceUe conti^e
vinicole et dans qiielques autres du Midi, les agriculleurs remarquaient
jadis, a la belle saison, des Iroupes d'oiseaux envahissant les vignes et fai-
sant sur les ceps un travail analogue ci celui du Pivert sur les chines :
« G'^tait un bruit incessant r^pete et comparable a celui des Cigales , » dit
un pralicien du Midi, qui se souvient d'avoir fait celte observation au temps
ou les diverses maladies de la vigne ne se produisaieni pas. Et, d^plorant
le depart, ind^fini peut-etre de ces oiseaux utiles, la m6me personne a con-
statd douloureusement celui d'un fort grand nombre d'aulres varidl^s
insectivores.

CONSERVATION DES ESPfeCES UTILES. 83

Est-il possible pour lous les prodiiits veg^taux? Non. Done,
I'homme est sans defense conlre les insectes s'il est sans auxi-
liaires : ils sont nos ennemis, eux, et lis ne nous craignent gu^re ;
ils ne peuvent rendre compte qu'a leurs ennemis naturels, et
ils en ont lieureusement. Car, si dans le systeme de la nature
chaque produit vegetal a pour ennemies une ou plusieurs
especes d'insectes, ces derniers ont affaire a une force equi-
valente a la leur. celle des especes insectivores, et plus parti-
culi^rement des oiseaux. Voila done les allies ou, comme on
I'a dit fort judicieusement, les ouvriers de rhornme.

Mais, avantde voir comment riiomme traiteses allies, voyons
comment ses ennemis le traitent lui-m6me. Les jardins, les
vergers, les champs, les pres, les for6ts, les edifices, les meu-
bles, c'est la le domaine, la concpi^te des especes nuisibles, de
ces mdcheurs ou broyeurs, de ces suceurs doiit les organes
sont si parfaits, si energiques, dont Taction est si constante,
dont le nombre si enorme devient de jour en jour plus anor-
mal. Aussi presque toutes les ressources de Thomnie sont atta-
quees par eux victorieusement : dans nos departements alpes-
tres, la graine des epinards a ete, cette annee, completement
et absolument detruite ; en plusieurs points de la France, les
semences des cereales se trouvent infestees par les Vers; les
vegetations, hors de terre, sont la proie des Hannetons, des
Scarabees; dans la seule province de Prusse, — ecrit a notre
illustre President le savant professeur Gloger, de Breslau, —
pendant les derniers trois ou quatre ans, plus de 80,000 hec-
tares de for6ts ont ete devastes par le Bombyx monacha ; les
digues de la Hollande, les charpentes, les constructions navales
de tons les pays sont interieurement minees par le Taret : on
a fait, on fait encore, — et notamment au port de Toulon, —
inille essais d'inventions nouvelles pour garantir les bois de ce
Ver parasite : la meilleure solution etait deja dans les excel-
lenls conseils de M. de Quatrefages •, le Termite (vulgaire-
ment Fournii blanche) nous est arrive de I'lnde et de la
Guyane, et maintenant il perce et devore le bois sec, les
meubles, les papiers, les etofles.

Ce sont la des exemples emouvanls, mais en bien petit

Sll SOCIETI- IMPEIll.VLK, ZOOLOGIQUr: 1»'aCCLIM\TATI0N.

ii()nil)re encore, eu egard aux iiicalculables ravages exerces
par ces especes niiisililes siir tout, al)soUiment tout, ce (pii ap-
partient a riiomme, sur les ohjets qui servent a sa iiourriture,
a sa securite, a scs besoins jourualiers-, tout enfin ce qui con-
stitue sa vie. Et Thomme, i'homme seul bien entendu, aban-
donne a so.s propres moyens bumains, a ceux que lui doniient
ses propres forces, m6me secondees de I'aide de Tart et de hi
science, est inbabile a resister, incapable d'y suffire : il faut
qu'il abandonne tout, qu'il devienne, — qui sait? — la proie
vivante, lui, s'il continue a repudier les aides que la nature
lui avait prodigues.

C'est une verite naive et qui, pour naive qu'elle est, n'en est
que plus incontestable ; la veritable armee de rhonime aux
prises avec les insectes devorants et envabisseurs, c'est Tarmec
des mangeurs d'insectes. Ces insectivores sont d'abord, parini
les mammiferes, ces potits carnassiers aux dents lines conimc
leHerisson, la Musaraigne, par exempie, el, d'autre part, les
oiseaux, et surtout parmi eux les especes les plus legeres, les
plus gracieuses, et, — disons-le avec regret, avec esperance
aussi, — les plus repandues jadis dans nos climats. II semble
que, pour se faire pardonner I'lionorabilite de leurs bons ser-
vices, I'activite de leur collaboration avec rbomme, ces ani-
maux insectivores aient voulu, h^s iins ne pas importuner le
maitre par I'indiscretion de leur presence, les autres, au con-
traire, le distraire par leur entrairi. Ainsi, considerons les pe-
tits carnassiers destructeurs d'insectes : le Herisson, qui ne
dispose (jue de moyens de defense passive et d'aucun nioyeri
d'attaque francbe, vit loin du jour, loin du bruit , sous les
pierres et dans les troncs d'arbres ; il attend la protection de
la nuit : alors, c'est a I'abri de Tombre et sous la sauvegarde
des accidents du terrain qu'il s'en va cbercbant lentement et
silencieusement les insectes qui composent sa nourriture,
les Mollusques a coquille et m6me les Souris, double tleau
des jardins ; la Musaraigne, timide et rnyope, vivant soli-
taire dans les troncs des vieux niurs ; especo de Souris cette
fois, mais espece utile au in6mc titre (|ue le precedent. Eh
bien! ces deux animaux, absolument dedaignes par I'homme,

./.Ol, CONSERVATION DKS ItSPKCES UTILES. 85

sont oontinuellomont, de la part des enfanls, I'ohjet d'amuse-
iritMits barljares ou leur sensibiliu'; norveiise excossivement
(hie, misc brutalement a Vepreuvo, fait a la fois leur douleur
et la joie de leiirs jeunes bourreaux.

Kt, parmi les oiseaux, quelles sont les especes plus specia-
lement insectivores? Ce ne sont point, on le sait, les especes
niixtes et informes des pays extremes •, co ne sont point les
rapaces ou oiseaux de proie : non, elle n'est point triste a voir
ou dangereuse arecevoir, cette population que ses habitudes ou
ses migrations annuelles, bisannuelles ou irregulieres repan-
daient si genereusenient dans nos cliuuils-, nos oiseaux insec-
tivores, ce sont les travailleurs, les artistes, les bons et char-
mantsenfantsdu soleil,comme on I'adit : THirondelle, contiante
en la protection de riiomme, qui prend domicile, qui cherche
abri dans ses demeures ; elle chasse les mille insectes de
Tair, en detruil, cliaque ete, une quantite innombrable; le
Rossignol, qui chante jour et nuit dans les bois pendant toute
la belle saison ; le Rouge-gorge, familier au point de venir
reclamer au foyer d'liiver une place ({ui lui serait due; le
Merle, aux tribus nombreuses, remarquables par leur chant ou
la variete de leur plumage ; toutes emigrant ou non I'hiver,
toutes se nourrissant de Vers et d^nsecfes; la Bergeronnette,
qui vient au printemps tenir compagnie aux travailleurs des
champs, et par sa chasse aux parasites, fait une bonne part du
travail ; la Queue-rousse, le Grasset, tons ces Bees-Fins qui
nous viennent comme agrement, comme secours a Theure oii le
pays semble renaitre et ou de mt^me Tarmee des destructeurs
y pullule ; c'est encore le Vanneau qui seul pent venir a bout
de decouvrir et de detruire le Taret et de remplir aisement
cette mission de sauvegarde, comiiie I'Hirondelle sait le faire
pour le Termite ; la Corneille, seculaire ennemie du Hanneton ^
le Pic, ou Pivert au chaperon rouge, qui, cramponne a I'ar-
bre, Tausculte, pour aiiisi dire, alin de savoir s'il est malade
d'une morsure interieure, fait sortir le Ver qui la produit et
sauve la for6t. II serait oiseux de multiplier les citations, car
ce serait a rinfini qu'il faudrait le faire si Ton voulait dire, tout
au long, riiistoire des services (|ue rend tout naturellement a

86 SOCIETE IMPEKIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

Fhomme I'oiseau qui le protege, qui seul le delivre et seul peut
le delivrer des insectes et des Mollusques malfaisants : Fourmis,
Vers, Chenilles, Scarabees, Limagons, peuple terrible forme de
cent peuples, et vivant uniquement aux depens du peuple de
nos sembfables.

Ces 6tres d'election, ces amis naturels, ces chasseurs d'en-
nemis, a qui nous devons la tutelle de ce qui fait I'essence
m6me de notre vie materielle, comment les traitons-nous?
Toutes ces especes que je viens d'enumerer ont ete, sont en-
core stupidement decimees par Thomme, Les sedentaires, on
les pourchasse, on les traque de pays en pays jusqu'aux hmites
d'une terre plus hospitahere, mieux inteUigente, sMl y en
a-, quant a tous les autres, lors des migrations, lorsque, apres
I'hiver, quittant les regions africaines, par exemple, pour venir
nicher en France, leurs bandes s'abattent dans les departe-
ments voisins de I'Espagne, presque toutes sont deja terrible-
mentdiminuees, avant le temps m6me ouleur chasse pourrait,
a la rigueur, procurer un accroissement ou un agrement de
nourriture : dans les Pyrenees-Orientales, notamment en mars,
avril, et jusqu'a la mi-mai, au moment de la remonte, la chasse
au filet, autorisee, donne a chaque chasseur, dans une demi-
journee, de quinze a vingt douzaines de petits oiseaux : triste
r6ti, parce qu'alors ils sontmaigres-, triste produit, parce que
chaque douzaine se vend trenteou quarante centimes toutau plus
sur les marches. Si de ces oiseaux quelques-uns, plus heureux
tout d'abord, parviennent a aller plus loin pour nicher, ils ont
affaire aux enfants pillards et maraudeurs qui s'attaquent aux
nids monies, auxnids pleins d'oeufs, et les aneantissent. On voit,
dans la haute et basse Provence, de ces enfants rapporter ou
briser soixante ou quatre-vingtsoeufs apres une seule journee de
ce vagabondage. Etpuis le terrible moment, c'est septembre :
c'est I'heureou commence partout la chasse au fusil, la chasse
au tilet, la chasse au mircir, sans compter la chasse au piege 5 et
cela dure quatre, cinqmois, quand cela ne dure pas toute Tan-
nee. Enfin, a la saison des froids et de la neige, quand les re-
col tes sont an grenier et que les insectes les y ont naturelle-
ment suivies, voici ce qui arrive pour les oiseaux qui demeu-

CONSERVATION DES ESPfeCES UTILES. 87

rent : certains industriels font bouillir des graines avec de la
noix. voniique, ou tout autre ingredient venimeux, repandent
dans les champs Tappat ainsi prepare, et les petits oiseaux re-
tardataires ou sedentaires viennent s'y enipoisonner eux-
ni6mes.

C'est par ce syst^me, on le comprend du reste, que cer-
taines especes ont ete, ou paraissent 6tre coinpletement
detruites ; que certaines aulres ne s'arr6tent plus dans un pays
meurlrier, ingrat, imprudent surlout et inintelligent, si Ton
veut : car chasse-t-on ainsi par utilite, par defense legitime,
pour eviter dommage et pillage? Non : par celte chasse, dom-
mage et pillage augmentent, comme nous venons de le voir,
etprennent d'effrayantes proportions. Que deviendra I'agrictd-
ture, et que deviendrons-nous alors? Si Ton fait cette chasse
aux especes utiles, c'pst pourtant par pure apparence de
plaisir, par mode. Nous sommes en France, le mot dit tout.

He bien! cette mode changera, elle se perdra : il le faut,
sous peinede ruine. On le sait deja, etfortbien : on I'a compris,
et par raisonnement et, ce qui vaut mieux par experience.
Faudra-l-il done longtemps pour en venir de la conviction a
I'application , et si longtemps qu'il pourra bien 6tre trop tard?

A rhonneur de plusieurs natioris nos voisines, diverses
mesures generales ont deja ete prises chez elles pour certains
faits particuliers : en Hongrie, on a rappele le Moineau, le
Moineau lui-m6me, ce bouc emissaire de la statistique, pour un
grain qu'il ne voluit plus, tant d'autres etaient piques! en
Boh^me, on respecte le Pic, I'inspecteur, Tepurateur des for6ts ;
on ne tue plus le Vanneau, on ne detruit plus ses oeufs, en
Hollande ou le Taret minait les digues-, la Suisse abandonne
le tir a I'oiseau ; I'Amerique du Nord protege le Sansonnet,
I'Etourneau, « defenseur du mais; » pareillement, il est vrai
et disons-le bien vite, dans les colonies frangaises de la nier
des Indes, on n'attend que des oiseaux seuls la destruction des
Sauterelles ; en Normandie, on laisse au Corbeau, au Martinet,
le soin de purger les prairies des Scarabees et des Hannetons,
rongeurs de racines; dans le departement des Basses-Alpes, le
Conseil general a refuse de tout temps d'autoriser la chasse

S8 SOCIETE IMP^RIALK ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

au filet, exemplo imprutlemment meconnu par les deparle-
meiits liinitroplies.

Voila bien, en s'abstenant meme d\in point devue pluseleve,
des exemples de raison pratique : ces exemples sont des excep-
tions : doit-on mollement s'en tenir a ces proverbiales confir-
mations d'une regie dangereuse et absurde? Ici, je dirai de
tout coeur , comme le professeur Gloger dans sa lettre deja
citee : « Tous les efforts tendant a enip6cher les enormes
j> degats commis parlesinsectes doivent 6tre internationaux...
» Toute I'Europe doit y prendre part, et la Zoologie pratique
» a aussi bien le droit (jue le devoir de combattre sans relache
» pour que la protection des oiseaux utiles (car ceux-ci se
» repandent sur un continent entier) devienne un article du
» droit des peuples. »

Comme savant, comme remontant Iqgiquement de I'effetaux
causes naturelles, le professeur Gloger soutient, depuis six ou
sept ans, dans les publications scientifiques de la Prusse, cette
these de protection a offrir aux insectivores; ses efforts ont
obtenu, du reste, du Ministre de Tinstruction publique de
Prusse rinterdiction aux ecoles de faire des collections d'oeufs
d'oiseaux. Au m6me litre que M. Gloger, notre honorable col-
legue, M. le professeur Sacc, de Wesserling, qu'on est toujours
stir de rencontrer a la t6te de toute inspiration genereuse et
utile, M. le professeur Sacc ecrivait, dans le courant du mois
dernier, pour appclerl'attention dela Societe sur la desastreuse
chasse aux petits oiseaux, faite dans le midi de la France sur-
tout, et par extension, pour recommander a la protection de la
Societe d'acclimatationlesespeces utiles de tout temps etablies
dans nos climals; et en m6me temps, il felicite la Societe de
son entente necessaire et parfaite, du reste, avec la Societe
jjrotectrice des animaux^ sur un sujet qui presente un inter6t
commun aux deux Societes sous un point de vue particulier
pour chacune. M. Sacc, comme M. Gloger, insiste sur la neces-
site de prendre les mesures de protection sur Techelle la plus
etendue possible; M. Daniel Koechlin, un de nos respectables
coUegues, s'occupe aussi depuis longtemps de iravaux sur
le m6me sujet; la Societe lui devra de nombreuses notes

CONSERVATION DES ESPECES UTILES. 89

interessantes par la riouveaute el le cliarme parliculier de ses
appreciations.

Et tie plus, dans une question absolument humanitaire. ils
sont bienvenus pour la science pure, les excellents allies qui
savent ajouter a des idees pratiques et utilitaires au fond la
magie de la forme, la majeste de la rnise en scene, I'eclat ou
rinter<itdes moindres details. Dans la cause que j'ai I'honneur
de soutenir aujourd'hui, nous avons, dirai-je, des soutiens ou
des precurseurs, tout le monde le salt, le public comme nous ,
dans M. Toussenel, un grand esprit^ dans M. Michelet, un
grand coeur : leur voix est deja populaire, leurs lemons sont
sympathiques; ellesle deviennent plus encore a cette occasion
nouvelle, car il y a double attrait, double avantage a I'union
du talent et du bien.

Avoir I'esprit et le coeur de son c6te, que faut-il de ])lus en
France, et m6nic partout, surtout lorsque aussi bien la raison
vient en aide? II ne manque peut-6tre qu'un exemple, une
initiative, un point de depart : pourquoi ne pasle donner? C'est,
mieux qu'a quiconque, a la Societe d'acclimatation que revient
la convenance et m6me Tobligation de le faire : interprete des
ricliessesa venir, elle est gardienne decellesdu passe ; son role
est d'etre rintermediaire reciproque enlre les dons de la
nature et Taction de Tbomme, et cela pour la loi supreme, loi
morale et materielle a la fois qui n'est, somme toute, que
I'entente des deux parties en presence.

La Societe d'acclimatation a le sentiment, elle aura la vo-
lonte d'arr6ter un abus aussi profondement serieux dans son
principe, aussi fatalement dangereux dans ses resultats, que la
guerre faite par rhommefises auxiliaires naturels.

Et maintenant, pour finir.^ si des hauteurs de la theorie
nous descendons a la pratique, nous nous trouverons, je crois,
en face de deux moyens lout au moins d*arr6ter la destruc-
tion des especes utiles el notamment des oiseaux insectivores.

L'un serait de bonne administration, etil ne nous appartient
que de le signaler (c'est de provoquer de la part de I'autorile
centrale une loi laissee jusqu'ici a des appreciations locales).

L'autre est purement de bon sens, et nous ne saurions, sans

90 SOCIETE IMPERIALE ZOOLOGIQLE d'aCCLIMATATION.

nous faiie injure, decliner, en pareil cas, notre competence . ce
dernier moyen, c'estd'agirsurl'esprit public par notre propre
opinion et d'agirsurl'usage par notre propre exemple. L'expres-
sion, la traduction de ce dernier moyen, ce serait, ceme semble,
entre tous les interesses, gens de travail ou gens de loisir, ceux
d'esprit, de coeur et de science avant tout(croyons bienque e'est
la majorite), ce serait uneentente, une convention pour I'inter-
diction de cette chasse aux insectivores chez eux, en com-
mengant par se Tinlerdire a eux-m6mes.

Cette interdiction n'est point une atteinte au droit, maisun
rappel au devoir.

IGNAME DE LA NOUVELLE-ZELANDK. 9l

NOTE
SUR LA CULTURE DE L'IGNAME

DE LA NODVELLE-ZJfcLANDE,
Par M A. CHATRV.

(Stance du 26 d^cembre 1856.)

Je viens rendre corapte a la Societe d'acclimatation des pre-
miers resuUats que j'ai obtenus dans la culture de rigname
dit delaNouvelle-Zelande.

La Societe, qui accorde un si legitime inter^t a toutes les
tentatives ayant pour objet I'accroissement et la variation des
ressources alimentaires, n'a sans doute pas oublie que les trois
tubercules dTgname qu'elle a re^us de Calcutta par les soins
de M. le chevalier Barufti, president de I'Academie royale d'a-
griculture de Turin, furent confies par elle a trois de ses mem-
bres, MM. Moquin-Tandon, Paillet et moi.

Sans qu'il y ait eu sur cet objet concert prealable, chacun
de nous (et Von ne peut que s'en applaudir, puis(iue par la
Texperience a ete tout d'abord plus complete) , chacun de
nous, dis-je, adopta un mode diflerent pour la culture de
rigname.

M. Paillet divisa le lubercule en une centaine de petils
fragments, a peu pres comme on le fait pour les gros et longs
tubercules de Tlgname de Chine [Dioscorea Batatas^ Dne.) et de
rigname de la Guadeloupe [Dioscorea alata, L.) ; et apres un
certain nombre de semaines, dont les dernieres parurent un
peu longues, il eut entin le bonheur de voir la plupart des
fragments s'oeilletonner, puis donner une pousse. Notre ha-
bile confrere a fait connaitre, dans la derniere seance, que le

02 SOCIETE IMPfilUALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

tubercule contie u ses soins a produit 85 biilbilles ou tuber-
cules, dont plusieurs de la grosseiir de petiles noix.

M. Lbomme, jardinier chef de ia Faculte de medecine, plaga
d'abord en pleine terre et seulement recouvert d'line cloche,
comme on le fait avec succes pour beaucoup de phmtes de la
Nouvelle-Zelande, Ic tubercule remis a M. Moquin-Taiidon. Mais
la vegetation etant trop longtemps a paraitre, le tubercule fut
passe en serre, ou peu apres il fournil des pousses vigourcuses.

Quant a moi, laissant, comme M. Moquin-Tandon, la ques-
tion de multiplication au second plan, je n'ai pas divise mon
tubercule. Cependant, preoccupe de celle-ci, j'avais fait mettre
rigname (auquel M. Pierre Gernelle, jardinier chef de I'Ecole
de pharmacie, allait consacrer tons ses soins) dans une chaude
serre a boutures, ou bientot une tige longue de pres d'un
metre fut coupee a sa base et divisee en autant de trongons
qu'elleportait defeuilles. Mais je m'etais trop bate. Les tissus
de la pousse etaient imparfaitement organises et toutes les
boutures fondirenl. Get insucces, tenant a une cause recon-
nue, n'etait plus a craindre.

^ Comme j'en avais la certitude par avance, I'un des oeilletons
lateraux du tubercule mere, stationnaire jusque-la, s'allongea
aussitot apres le retranchement de la premiere pousse, qu'il
depassa parsa force et sa rapidite d^accroissement.

Lorsque celte pousse nouvelle cut une longueur de pres
d'un metre, je transportai, dans le but de moderer son deve-
loppement et de donner aux tissus plus de consistance, TI-
gname de la serre a boutures dans la serre temperee, ou il fut
mis en pleine terre, le pot qui le contenait ayant (He brise avec
assez de precaution pour que la vegetation ne subit aucun
temps d'arret. La tige, tout en se fortifiant, alteignit une lon-
gueur de plusieurs metres; je la coupai vers son milieu, em-
portant ainsi. independamment des feuilles tres delicates de
Textreme pousse, en quebjue sorte destinees a fondre au bou-
lurage, six ou sept larges feuilles caudiformes-apiculees, assez
fortement organisees pour que cbacune dut certaiiiement don-
ner (avec le tion^on correspondant de la tige) une bouture re-
sislante.

IbNAMI-: 1)K LA NOUVELLE-ZI^XANUJ!;. 93

Je pensai alors, dans I'inter^t surtout de I'lgname dont un
tubercule m'avait ele confie, a un de nos confreres, M. Uemont
de Versailles, I'liabile et entreprenant pepinieriste qui adonne
a la culture de I'lgname de Chine une extension taxee de te-
nierite partout ailleurs qu'a la Societe d'acclimatation. Ce
n'est que par une circonstancc fortuile (jue M. Ueniont n'a-
vait pas re^u Tun des trois lubercules envoycs par y\. Baruffi.
Aussi ai-je cru alter au-devant des desirs de la Societe, en m^me
temps (jue servir ses inter^ts, en confiant a ee zelo confrere
une partie des bouturcs (jue je venais de separer de la plante
mere. Je portai done a M. llemont, avec la sommite tendre de
la pousse (cequi nelaitpas genereux, car elle etait condamnee
a fondre), deux bonnes feuilles-boutures qu'il s'empressa de
mettre a la place d'honneur, sur Tun des fourneaux de ses
serres, et qu'il soigna si bien qu'elles ont produit, a la suite de
poussees etde bouturages successifs, vi?igt tres jolis bulbilles
ou tubercules, dont deux (ceux des premieres boutures) pres-
que aussi gros que la nioitie d'un oeuf de poule.

Si la Societe considere que c'est a une epoque fort avancee
de I'annee (au commencement du mois d'aout) que j'ai remis
deux boutures a M. Remont, elle verra quelles richesses lui
apportera cet habile horticulteur a la fin de Tannee 1857, si
elle lui demande d'appliquer ses procedes de multiplication
aux vingt petits tubercules qu'il a tires en une tin de saison de
deux seules boutures.

Les boutures que je m'etais reservees donnerent bientdt
apres des pousses propres au bouturage ^ les secondes boutures
fournirent des produits d'une troisieme generation, en m6me
temps que des premieres partait un bourgeon axillaire, dont
chaque feuille fut bouturee a son tour. C'est ainsi que je suis
arrive a obtenirsuccessivementcinquante lubercules, dont trois
(repondant aux premieres boutures) de la grosseur d'un oeuf
de pigeon. J'ai de plus trouve a la base de la plante mere deux
lubercules, dont I'un, le plus gros, a le volume de la moitie
d'un oeuf de poule.

En resume, le tubercule que la Societe ni'avait confie a pro-
duit (bien (jue sa conservation m'eiit preoccupe avant sa mul-

T. IV. — Mars i8i>7. 7

04 SOCIETE IMPEUIALE ZOOLOClQL'E D ACCLIMATaTIOiN.

ti plication, et que par trop d'empressement j'eiisse perdu mes
premieres boutures), tant chez M. Remont qu'a I'Ecole de phar-
macie, soixante-douze tubercules d*un volume peu conside-
rable, il est vrai, relativement aux tubercules meres regus de
Calcutta, mais d'une organisation solide et qui semble assez
parfaite pour que leur conservation jusqu'au printemps paraisse
assuree.

La plante mere, que j'ai dit avoir coupee vers le milieu de
sa longueur, fut abandonnee a elle-m^me dans Fespoir qu'elle
donnerait des tteurs sur lesquelles pourrait etre faite, avec plus
de certitude que par les feuilles seules, la determination speci-
fique de la plante (qui est d'ailleurs bien certainensent un Dios-
corea). De I'aisselle de la feuille superieure partit une pousse
qui, atteignant a une longueur de plus do 6 metres, produisit
deux petiles bulbilles, mais ne fournit aucun rudiment de
fleurs. Peut-6tre serons-nous plus heureux I'annee prochaine
en laissant se developper regulierement quelques plantcs sans
ies arreter par des bouturages.

Ilserait sans doute encore premature de cbercher a connaitre
I'avenir reserve a I'lgname de la Nouvelle-Zelando, dont la
culture a du etre cette annee, et peut-6tre au moins une annee
encore, pour assurer la multiplication sur une grande echelle,
continee dans les serres. Prosperera-t-il en Afri(jue, en Corse
et en Provence? S'avancera- t-il vers le centre de la France et
de TEurope? C'est ce que nous saurons bientot. Ce qu'on pent
dire aujourd'hui, c'est que sa richesse en principes alimen-
taires, la forme arrondie de ses tubercules et leur formation
pres la surface du sol, la possibilite de produire, comme cela a
ete observe a la base de notre plante mere, un groupe de plu*
sieurs tubercules et le poids de plusieurs livres auquel ces
derniers peuvent atteindre indi(iuent ici une de ces especes pre-
cieuses que nous devons vouloir faire entrer dans nos especes
alimentaires. Les serres, nos provinces meridionales et les jar-
dins prepareront la voie a la grande culture.

Les lignes suivantes, que me transmet M. le professeur Mo-
quin-Tandon, exposent les faits de culture se rapportant au
tubercule qui lui a ete remis par la Societe.

IGNAJJE Dt LA NOUVELLL-ZifcLANDE. i )l M»^ 05

M Ce tubercule se Irouvait le plus gros ties trois. II presen-
» lait line cliair ferme, line peaii presque lisse, roussatre et
» sans laches. II elait parfaitement sain.

» M. Lhonime, jardinier en clief de la Faculte de medecine,
» mil en lorre ce lubercide sans le diviser. II le pla^a dans un
» vase rernpli d'un melange de terre de bruyere, de terreau et
» de terre IVanche. ■^'Hu\h Ui:Mn',< •» /it. I *tii:

» Le tubercule ne presenta rien de I'fimarquable jusqu'a la
» fin du mois d'octobre. A cette cpoijue, sept bourgeons com-
» menc^rent a se developper. Lorsque ces bourgeons eurent
» produit des jets de 15 centimetres environ, on en detacha
» cinq.

» Le tubercule, rcduit a deux jets, fut mis en pleine terra
» (cette operation fut faite dans les premiers jours de juillet de
» Tannee suivante). Les deux tiges se developpcrent vigoureu-
» semenl. L'unc d'clles atleignit une longueur de 2 metres, et
» I'autre celle de 2 metres 1/2 ; autour de la plante se lor-
» merent cinq tubercules, un pen inegaux, dont le plus gros
» offrait le volume d'un ODuf de poule.

» Vers la fin d'octobre, on voulut arracher ces tubercules.
» On les trouva torn ponrris. Le resullat cut sans doute ete
» different dans un terrain plus sec et plus saljjonneux.

» Les cinq pieds resultant du bouturage atteignirent la hau-
B leurde 1 metre a 1 \J1 metre. lis sont restes en pot et pa-
» raissent bien portants. J'essaverai, I'annee prochaine, deles
» mellre en pleine terre, avec des conditions ditterentes de
» celles qui n'ont pas produit un bon resultat Tannee pre-
» sente. »

Du mode de culture suivi a I'Ecole de medecine, mode qui
avait evidemuient pour base moins la multiplication do la plante
(jue Tappreciation immediate de sesproduils sous le climat de
Paris, ressorlent ces trois fails importauts :

1" L'Igname de la Nouvelle-Zelande vegete avec vigueur en
pleine terre ;

2° Les tubercules naissent par groupe au pied de la plante
mere (fait deja observe sur I'lgname qui m'a ete confie) ;

3° (les tubercules ont alleiul en pleine terre un volume

96 SOCIETY IMPfiRIALE ZOOLOGIQUE d'aGCLIMATATION.

notable, bien que la plante se soit mise tardivement a ve-
geter.

Quant a la pourriture qui a atteint les cinq tubercules de la
plante exposee en pleine terre, elle parait 6tre uniquement due
a I'etat presque continuellement pluvieux, cette annee, des mois
de septembre etd'octobre, et a la maturation imparfaite de ces
tubercules. Elle ne saurait done pas inspirer trop de craintes
pour I'avenir; inais elle nous avertit que I'lgname de la Nou-
velle-Zelande devra etre mis a vegeter des le premier prin-
temps, pour qu'il ait le temps de murir ses tubercules ; elle
indique aussi que les expositions cbaudes et, comme le pense
M. Moquin-Tandon , les terrains sees et sablonneux devront
6tre preferes.

En somme , les observations auxquelles a donne lieu le
tubercule confie a notre savant confrere me paraissent les plus
instructives qui aient encore ete faites.

.KOIT

PROCES-VEHBAUX.JH^JIKI Ai'\r' 97

II. EXTRAIT DES PROCfesVERBAUX
DES SfiANCES GfiNfiRALES DE LA SOClfiTfi.

SEANCE DU '23 JANVIER 1857.
Pr^sidence de M. Geoffroy Saint-Hilaire.

M. le President proclame les noms des membres nouvelle-
ment admis :

S. A. R. Ms*^ le prince Albert (d'Angleterre) .
MM. Bellier-Montrose, proprietaire a I'tle de la Reunion et
a Paris. '''''.

CuMENGE (Hugues-Anacharsis), proprietaire a Castres
(Tarn).

Jamet (Eugene) , proprietaire, ancien Direeteur des Archi-
ves de la Couronne, au chateau de (louzieres, a Veigne,
par Montbazon (Indre-et-Loire).

Laperlier (Laurent), officier principal d'administration
de la guerre, proprietaire en Algerie, a Paris.

Saillet (Edmond), a Paris.

Vroil (Jules de), proprietaire, au chateau de Roquincourt
(Marne) et a Paris.

— Nos nouveaux confreres, MM. le docteur Desmaisons,
Jamin etMall, adressent des remerciments pour leur admission
dans la Societe.

— M. Kaufmann annonce la recente agregation de six So-
cietes allemandes a notre Societe affiliee de Berlin, et fait con-
naitre Tinter^t que le Direeteur general des haras royaux de
Prusse porte aux travaux de la Commission pern\anente de
TAIgerie, et en particulier a ceux de nos confreres qui vien-
nent de partir pour notre colonic.

— M. le docteur Sicard fait hommage, i" d'une collection
composee de 160 bocaux renfermaijt les produits qu'il a retires

'W SOClilTlE IMP^RIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

du Sorgho a sucre-, 2° d'un album contenant 90 des couleurs
quMl en a extraites, et 3° des echantillons de paille et de papier
du m^mevegetal.

— M. d'Andreis, consul general de Sardaigne a Lyon et
membre de la Societe, lui fait parvenir quelques graines de
Katram {Crambe tartarica ou pannonica) recueillies dans les
steppes de la Russie meridionale. Les pousses de cette cruci-
fere, coupees au printenips, a la premiere apparition des bou-
tons de fleurs, se vendent reunies en bottes sur les marches
comme plantes alimentaires, analogues pour la saveur aux
cboux-fleurs et aux brocolis. La lettre de M. d'Andreis, qui
renferme differents details sur ce vegetal, est renvoyee a la
cinquieme section, et des remerciments seront adresses a
M. d'Andreis.

— M. Gustave de Lauzanne transmet un rapport sur la cul-
ture de diverses plantes qui lui avaient ele envoyees. 11 temoi-
gne, en son nom et au nom de notre confrere M. Mege, le
desir que des animaux soient confies a leurssoins.

— Une note relative aux observations faites par M. le doc-
leur Behr sur un ver a sole de Californie {Saturnia ceanothi
Behr), dont des cocons ont ete expedies en Allemagne, est
transmise par M. Kaufmann.

— M. Baruffi, membre honoraire, annonce de Turin que
M. Massa de Voghera, pres d'Alexandrie en Piemont, vient de
fairedon a la Societe de 64 grammes d'excellente graine d'une
belle variete de cocons deja connus de la Societe par un pre-
sent de notre confrere, qui fait observer que les graines dont
il s'agit ont une valeur pecuniaire assez 6levee (100 fr. environ).

A cette occasion, M. Guerin-Meneville insiste sur Timpor-
tance decet envoi; car, en raison de la penurie actuelle des
graines venant de bonnes localites, on paye maintenant 3Q fr.
ce qui en valait seulement 5 il y a quelques annees. ^iWwtt

— Le m6me membre presente, de la part de M. Boutin,
teinturier a Paris, des echantillons de sole Tussah (vers a sole
du ch6ne, Bombyx mylitta et Pernyi) qu'il teint de toutes les
couleurs pour des passeinentiers de Paris, ainsi que des bou-
tons de gilet fabriques avec cette soie. Ces boutons ofl'rent

/oir/T/r PROOFS- VERBAUX. 99

un lustre tout a fait semblable a celui des boutons pour les-
quels oil einploic la sole du Bombyx mori; inais ils sont d'un
prix beaucoup moiris eleve, puis(|ue la sole Tussah se vend
de 12 a 15 francs ie kilogramme, tandis que la soie ordinaire
a une valeur de 60 a 80 francs.

— M. le prince A. de DemidolV transmct, au nom de S. A.
imperialo le prince Pierre d'Oldenbourg, president de la So-
ciele imperiale libre econoniique de Saint-Petersbourg, des
remerciments pour I'envoi de la collection de substances ani-
males et vegetales fait a cette Sociele, (jui se propose d'ex-
pedier, en ecbange, des produits de la Russie, et qui souhaite
vivement, ainsi que Texprime son honorable president, entre-
tenir avec nous des relations frequentes, dans le but de con-
s'' courir d'un commun accord au progres des etudes que pour-

suivent les deux associations.

— Dans une seconde lettre, M. le prince de Demidoff re-
mercie de I'attention accordee par la Societe, sur sa demande,
aux travaux de pisciculture de M. Pierre Maliscbeff*. i

— Notre confrere, M. Millet, presente, dans une communi-
cation orale, un resume de ses propres experiences et de celles
d'un certain nombre de pisciculteurs, ainsi que des resultats
obtcnus jus(|u'ace jour dans diverseslentalivesderepeuplenient
de nos cours d'eau.

— La deuxieme section est cliargee de Texamen des faits
contenus dans une lettre de M. Paul Tourette, d'Angoul6me,
qui possede depuis une douzaine dannees des canards sauvages
dont la reproduction a eu lieu chez lui, sans que les caracteres
propres a ces oiseaux se soient alteres.

— M. le marecbal Randon, gouverneur general deTAlgerie,
ecrit pour tenioigner du vif inter6t qu'il prend a la mission
contieopar la Societe a nos confreres MM. Richard (du Cantal)
et Albert Geofl'roy Saint-Hilaire, et dont il augure, dit-il, le
meilleur effet. Il donne en rn6me temps ['assurance que de
vives recoiumandalions seront adressees a messieurs les com-
mandants des territoires queles voyageurs desireront explorer,
afin qu'il leur soit procure toutes les facilites necessaires pour
Biener a bien leurs utiles recherches.

100 SOCIETE IMPEIMALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIM.VTATION.

-« — Une lettre de ces deux confreres, datee d'Alger le 1 5 Jan-
vier, informe de leur intention d'apporter tons leurs soins a
I'etude qu'ils feront, avec MM. le general Jnsuf et Bernis, de
la question importante snr lacjuelle le gouvernement hresilien
a consulte la Societe, et qui est relative an desir manifeste par
ce gouvernement de tenter, au Bresil, I'introduction du Droma-
daire. Les avantages qui pourraient resulter de cette acclima-
tation sont exposes par M. Ferdinand Denis, conservateur a
la bibliotheque Sainte-Genevieve, avec de longs details aux-
quels ses vastes connaissances sur Thistoire et la geographie
de ce pays donnent une incontestable valeur. La note redigee
par M. Denis, et dont I'original a ete adresse a nos confreres,
est lue devant I'Assemblee.

— Nos confreres, MM. J. Dausse, Lambot de Miraval , le
professeur Sacc, le nriiirquis de Selve, Fernand de la Sizeranne,
Cb. de Souance et Fr. Zuber adressent cliacun un re(;u des
animaux qui leur ont ete confies par la Societe. Ces re^us sont
faits sur des feuilles imprimees expediees par les soins du Con-
seil et dont le verso porte les diverses dispositions reglemen-
taires relatives au placement et a la surveillance des animaux
qui sont la propriete de la Societe. A ces re^us, les depositaires
ont joint leurs reponses a une serie de treize questions posees
par le Conseil et inscrites en marge d'une feuille imprimee
ayant pour titre : Programme d observations siir les animaux
confies par la Societe. Ces reponses formeront plus tard, par
leur reunion, un ensemble de documents tres propres a eclairer
sur le cboix a faire des localites convenahles aux tentatives
d'acclimatation.

A ces pieces il est annexe deux rapports : Tun de M.F.de la
Sizeranne, sur les moutons a grosse queue de Caramanie;
I'autre de M. Sacc, sur les chevres d'Angora, et particuliere-
ment sur les ressources precieuses que ces animaux peuvent
fournirpar leur toison et par leur abondante production delait.

— M. Lambot de Miraval adresse, pour le procbain tableau
d'ecbanges qui doit 6tre insere au Bulletin, une liste des ani-
maux qu'il demande et de ceux quMl pent offrir (p. 12/j).

— Notre confrere, M. le docteur Menville de Ponsan, met

PROCES-VKRBAUX. 101

SOUS les yeux de I'Assemblee dos fragments d'ossements fossi-
los, ainsi que des dents de Uinotherium. Ces objets de collec-
tiou seront, avec Tassentiment du donateur, offerts par la So-
ciete au Museum d'histoire naturelle.'l i; .t^ti ' .uiu.

— II est donne lecture d'une Note sur la race bovine nor-
mande sans cornes presentee par M. Dutrone, qui fait don a la
Societe d'une vache de cette race. Des remerciments seront
adresses a notre confrere.

STANCE DU 6 FEVRIER 1857.

Pr^sidence de M. Geoffroy Saint-Hilaire, puis de M. Passv.

M. le President proclame les noms des membres nouvellement
aduiis :

S. Em. M*^ le cardinal Donnet, archev^que de Bordeaux.
MM. Barchausen, negociant a Bordeaux.

Benoit-Champy (Gabriel) , licencie es lettres, attache au
ministere des afltures etrang^res, a Paris.

BoRDERiEUX (P.-C. de), proprietaire au chateau de Fro-
menville et a Paris.

BoucHE DE ViTRAY (lo doctcur), a Bordeaux.

CHiPiLLY(de), ancien niaire d' Amiens, aChipilly par Bray
(Somme).

CouTUN, negociant, a Bordeaux.

Delchet (Auguste), a Paris.

Desjardiiss (Camille), membre fondateur de la Societe
d'histoire naturelle de Tile Maurice, a Paris.

Dlffour-Dlbergier, proprietaire, a Bordeaux.

LabruguiIire (Ivan de), proprietaire, a Uzes (Gard).

Lainel, ancien membre du Conseil general des manufac-
tures, a Paris.

La Roche-Aymon (le comte de), proprietaire, a Paris.

Lautour-Mezeray, prefet du departementd'Alger, a Alger.

Laville, proprietaire, a Paris.

102 SOCIETE IMPERIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

Lecaros (Don Juan), proprietaire, a Madrid.

LiiQUESNE (Saint-Amand), proprietaire, a Paris.

Mahtin-Joly (Louis), horticulteur-pepinieriste, a Nice.

MoNDEViLLE (de), a Paris.

O'Ryan de Acuna (Daniel), a Madrid.

PiEP.ELAS (le comte de), proprietaire, a Nice (Piemont).
J Prim, comte deREUs (le general), a Madrid.

Rothschild (le baron Gustave de), a Paris,

Rothschild (le baron Salomon de), a Paris.

RouGEMONT (de), ingenieur des ponts et chaussees, a Alger.

Sarramea (le docteur), a Bordeaux.

SiNETY (le comte Alphonse de), membre du Conseil gene-
ral du Var, a Esparron (Var) et a Paris.

Van den Steen (le baron Jacques-Didier-Gerard), au cha-
teau de Wadestein et Ommeren pres Gorcum (Pays-
Bas).

— M. le professeur Bazin, delegue a Bordeaux, fait con-
naitre, ainsi qu'il suit, la composition du bureau du Comite
regional qui vient de se former dans cette ville ; President
d'honiieur, S. Em. M^'". le cardinal-archev6que de Bordeaux;
President honoraire, M. le Prefet de la Gironde; President,
M. le professeur Bazin; Vice-presidents, MM. Dussumier et
DufFour-Dubergier-, Secretaires, MM. Doullard de la Mahau-
diere et le docteur Cuigneau; Tresorier, M. Chaudruc.

— En reponse a une lettre de M. le President a M. le Prefet
de la Gironde, par laquelle il lui exprimait la satisfaction de
la Societe relativement a Thonneur qu'il a fait a notre Comite
regional, en en acceptant la presidence honoraire, ce haut
fonctionnaire annonce que tout son concours est acquis a notre
oeuvre.

— Nos nouveaux confreres, MM. Belliet-Montrose, Paul
Gaimard, le general Morris, remercient de leur admission.

— M. Ch. Calemard de Lafayette, President de la Societe
d'agriculture, sciences, arts et commerce du Puy (Haute-
Loiro), exprime le desir, au nom de cette Societe, qu'elle soit
agregee a la notre. La lettre renfermant cette demande contient

PROCi;S-VERBAUX. 103

de longs details sur les avantages (jue le departement peut
olVrir pour des tentatives d'acclimatalion, en raison de ses
conditions climateriques. Elle est renvoyee au Conseil.

— M. Kaufmann, delegue de la Societe d'acclimatation de
Berlin, informe que quatre Societes agricoles allemandes
viennent do lui 6tre agregees. Gette leltre sera renvoyee a la
(lenxieme section, k cause d'une communication qu'elle reri-
ferme et qui est relative a une Poule sauvage des Moluques.

— • M. le prince A. de DeniidoH' adresse un tableau des
mammiferes et des oiseaux qu'il desire et de ceux qu'il peut
olTrir en echange. Ce tableau sera insere au prochain Bulletin.
A cette occasion, le Secretaire rappelle que la proposition de
faire connaitre ainsi les animaux a echanger avait ete faite,
des le 15 juin 1855, par la deuxieme section, comme le constate
une lettre ecrite a cette epoque, au nora de cette section , par
son secretaire M. Davelouis. M. le President fixe I'attention sur
Lb desir exprime par M. le prince de Demidoff que les posses-
seursd'animaux, dans lebut de faciliter les echanges, en indi-
quent, autant qu'ils le peuvent, la valeur approximative.

— M. Fred. Jacquemart, rapporteur de la Commission de
comptabilite, lit, au nom de cette Commission, un rapport sur
I'etat des recettes et des depenses de la Societe pendant
I'annee 1856. Sur les conclusions de ce rapport, I'Assemblee
approuve les comptes de M. le Tresorier, a qui elle vote, ai
I'unanimite, des remerciments. (Ce Rapport sera insere dans le
Bulletin.)

— Notre confrere, M. Paillart, envoie, au nom de M. le
general de brigade Levaillant, des graines de cereales de la
campagne de Rome, dont la culture lui semble 6tre appelee a
fournir d'heureux resultats, en raison de la belle qualite de la
paille fournie par ces Graminees.

— M. Pepin fait parvenir a la Societe une Notice relative
a la culture des plantes etrangeres entreprise par notre Vice-
President M. A. Passy, dans sa propriete de Gisors (Eure).

— M. Braguier, en adressant a la Societe un rapport sur les
vegelaux qu'elle lui a confies, fait une nouvelle demande de
plantes etd'animaux. :; ., , ; (;.,:•;!•■ ; '; .ji u

104 SOCIETE lMI>l';itl.U,E ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

— M. Kaufmann ofl're, an iiom de la Sociele (Facclimala-
tion de Berlin, les premiers ceufs de Bombijx cynthia fournis
par les papillons provenant de I'envoi de graines fait par notre
Societe a celle de Prusse, au mois d'octobre dernier.

— Notre confrere, M. des Nouhes, annonce Teclosion dans
leseaux de sa propriete dela Cacaudiere, canton de Pouzangue
(Vendee), de 1850 oeufs de Saumon sur 2000 que Fetablisse-
ment deHuningue lui avait envoyes.

— S. Exc. le Ministre de la guerre, pour faire suite a son
precedent envoi, adresse les reponses au Questionnaire sur
I'Autruche recueillies par les soins de I'Administration dans le
cercle de Tebessa (province de Constantine, en Algerie).

— M. de Lacoste transniet de Bordeaux des details sur I'oi-
sellerie de notre nouveau confrere M. le docteur Desmaisons.

— M. le comte de Jonquieres lit un travail sur I'importance
des oiseaux insectivores au point de vue des recoltes agricoles,
et sur la necessite d'en empeclier la destruction (V. ci-dessus).

— M. Alexandre, maire d'Arleuf pres Chateau-Chinon
(Ni^vre), qui avait re^u en depot deux chevres de la Haute-
Egypte, afin que leur acclimatation sur les montagnes du
Morvan piit 6tre tentee, annonce la mort de ces deux animaux,
par suite des derniers froids. lis avaient donne naissance a un
male et a une femelle, qui ont bien resiste a I'abaissement de
la temperature. Cette race, dit notre confrere, est fort appre-
ciee des habitants du Morvan, pour qui la Chevre, ajoute-t-il,
est presque un membre de la famille. Plusieurs femelles du
pays ont ete couvertes par le bouc egyptien, et il tiendra la
Societe au courant des resultats de ces essais de metissage.

— M. le baron H. Aucapitaine adresse de Blidah un travail
imprime ayant pour titre : Notice sur Radames {renseigne-
ments indigenes)^ dans laquelle il est question d'un ruminant
(le Begueur-el-Ouacb des Arabes) qui est, en raison des qua-
lites excellentes de sa chair, Tobjet'd'un grand commerce
dans les Oasis et los Kissours. II appelle Tattention de la
Societe sur cet animal, dont il serait interessant, dit-il, de ten-
ter rintroduction dans nos pays montagneux du centre de la
France ou sur les Pyrenees, ou vit son congenere le Bouquetin.

PROCi:S-VERBAUX. 105

II cominuniquera, d^s qu il lo pourra, de plus amples rensei-
gnements sur cette race.

— M. Sacc, en faisant parvenii* des ecliantillons de laine de
Chevrc d'Angoia, insiste sur les qualites excelleutes de la chair
de cette Chevre, et sur les importantes introductions d'ani-
maux du Senegal et du Gabon que le Gomite regional de
Bordeaux pourra faciliter.

II appclle en mOme temps I'attention de la Societe sur
rinter6t qu'il y aurait a faire, en Algerie, quelques tentatives
de culture de Tarbre qui produit la goniine adragante {Astra-
gains cretica).

— M. le docteur Ch. Aube lit une Note sur les inconvenients
qui peuvent resulter du defaut de croisement dans la propaga-
tion des especes animales.

— II est donne lecture d'un travail sur le Cerfeuil bulbeux
anieliore, par M. Laffiley, secretaire du Cornice agricole de
Melun etde Foutainebleau.

— M. Millet, en presentant a la Societe de la part de M. le
comte de Kercado deux oeufs d'hybrides d'Oie de Chine, eleves
au chateau de Lestonac, lit une Note sur ce sujet.

STANCE DU 20 FEVRIER 1857.

Pr^sidence de M. Geofvroy Saint-Hilaire.

M. le President proclame les nonis des membres nouvellement
admis ;

MM. Agron DE Germigny, proprietaire a Auzoux, pres Saint-

Germain-du-Plan (Sa6ne-et-Loire).
Arenstein (le docteur), Commissaire general de TAu-

triche a TExposition universelle agricole de 1856,

a Vienne (Autriche).
AzAM (le docteur), a Bordeaux (Gironde).
Beaude (le docteur), membre du Conseil de salubrite de

la Seine, a Paris.
BoNNEFiN (le docteur), a Bordeaux.

106 SOClETt: IMPERIALE ZOULoOIQUE d'aGCLIMaTaTION.

BoKuoMEO (leconitc Frederic), a Milan (Lonibardie).

BoucHEREAU (H.-X.), a Bordeaux.

Brambilla ( Jean-Bap tiste), banquier, a Milan.

Calenge, a Paris.

Daban, rapitaine au long cours, a Bordeaux.

Paur^, pharmacien, a Bordeaux.

Gallard (le comte de), a Paris.
I GuESHER (Daniel), a Bordeaux.
^ Heryouet, agent de change, a Bordeaux.

Johnston (Nathaniel), a Bordeaux.

LAMBiiEcHT (F.), ti Paris.
■" Lareinty (le baron de), a Paris.

Laruey (le baron), chirurgien ordinaire de S. M. I'Em-
pereur, medecin en chef et professeur de clinique au
y, Val-de-Grace.

'Ai fi niembre de I'Academie imperiale de medecine, a Paris.

LiAZARD (Alphonse), proprietaire agriculteur, au chateau
de Trequet, pres Guenienee (Loire-Inferieure).

MoNuoLFO (Sebastien), proprietaire, a Milan.

Mora (le chevalier J. de), a Moulins (Allier).

Oldecop (Ivan), a Bordeaux.

PoRRO (le marquis Louis), proprietaire, a Milan.

PuYSEGUR (le cpnite de), a Paris.

Uougier (le docteur Charles), a Bordeaux.

Scheurer (Aug.), manufacturier, a Thann (Haut-Khin).
/ SiCHEL, docteur en medecine et en philosophic, a Paris.

Ulrich (Guillaurae), banquier, a Milan.

-, — Apres la proclamation des noms de nos nouveaux con-
freres, M. le President annonce a la Societe qu elle vient de
faire une perte Ires regrettable, celle d'un de ses meinbres les
plus devoues, M. ie baron de Montgaudry, Secretaire de la
Societe pour I'etranger et President de la cinquieme section.
M. de Montgaudry est decede, il y a deux jours, dans le depar-
tement de la Moselle; la nouvelle de sa mort est survenue ce
matin m6me.

— II est donne lecture de deux lettres, I'une de S, Exc. le

Ministre de I'instruction publique el des cultes, annon^ant l6
projetqiril a depuis realise d'assisler a la seance publique du iO,
et I'autrede S. Exc. le mareehal Vaillant, Ministre de la guerre,
a Foccasion dc la medaille hors classe decernee a son minis-
lere. « J'apprecie, comme je dois le faire, dit M. le Mareehal,
la haute i'aveur dont le departement de la guerre est I'objet, et
j'en suis profondement reconnaissant. C'est, ajoute-t-il, une
grande et douce recompense de Tinter^t que nous avons mis k
seconder vos nobles pensees et vos constants efforts dont le
but est la richesse de notre pays et le bien-6tre de nos com-
patriotes. »

— Des lettres de remerciments, pour les recompenses qui
leur out ete accordees, sont adressees de Grenoble par M. Bou-
teille, de Wcsserling par MM. Albin Gros ot Sacc, de Londres
par M. Thompson, et de Paris par MM. Pomme et F. Prevost.
'J — MM. Agron de Germigny, le docleur baron Larrey, Louis
Porro, E. de Rougemont, ingenieur des ponts etchaussees, et
le docteur Sarramea, remercient de leur admission.

— Notre confrere, M. Kaufmann, adresse la piece officielle
relative a la delegation aupres de la Societe, dont I'a charge
notre Societe affiliee des Etats royaux de Prusse.

— M. le general Jusuf annonce qu'il facililera autant que
possible I'accomplissement de la mission de MM. Richard (du
Cantal) et Albert Geoffroy Saint-Hilaire, et la formation d'une
Societe aftiliee dans la province d'Alger, dont il a le comman-
dement militaire.

— M. le docteur Karl Scherzer, membre de la Commission
scientifique de Texpedition autour du monde que va entre-
prendre la fregate autrichienne Novarra, demande des instruc-
tions, dont la redaction est confine k MM. Dareste et J. Michon.

— Des remercJments pour des envois de Riz sec sont adres-
ses par S. Exc. le Ministre de I'agriculture, qui a pris des
dispositions pour faire essayer la culture de cette plante dans
(juelques-uns de nos departements meridionaux.

— M. le prefet du Gers, en reclamant les deux litres de Riz
sec destines, conformement au desir de M. de Montigny, a
chacune des quatre-vingt-six prefectures de France, informe

108 SOCIETE IMPERIVLE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

qu'il a deja fait dans son departement des tehtalives de cul-
ture pour celLe plante, ainsi que pour le Sorgho, et qu'il y a
fait planter pres de qualre cent niille pieds de muriers, qui,
presque tons, ont bien reussi.

— Des demandes de Riz sec, de Sorgho sucre et de Pois
oleagineux sont adressees par M. Bellier-Montrose, ([ui destine
ces semences a Tile de la Reunion, ainsi que par M. le comte
deKercado, qui, ayant cultive il y a quehjues annees avec suc-
ces, dans ses landes de Bordeaux, le Chanvre de Piemont,
mais dont il a perdu les graines par des circonstances inde-
pendantes de sa volonte, appelle I'attention de la Societe sur
I'utilite de cette culture. D'autres demandes de graines de
Chine sont faites par MM. de Caumont, Constantin, Laurence
fils, Th. Mauduyt, E.-J. Thayer, par la classe d'agriculture de
la Societe des arts de Geneve, par M. de Boigue, qui manifeste
en m6me temps le desir de recevoir dans sa ferme de la Nievre
des Chevres d'Angora , et par M. Meillien. Ce dernier donne
des details sur les succ^s obtenus par lui avec Tlgname de
Chine, dont on pent esperer Tacclimatation en Lombardie, oii,
sur la demande de notre delegue M. Brot, des quantites assez
considerables ont ete envoyees et dislribuees aux vingt-cinq
membres que nous avons maintenant dans ce pays.

— Des essais de culture du Sorgho dans le departement
d'Eure-et-Loir n'ayant pas completement reussi entre les
mains de M. Poulain de Bossay, notre confrere soUicite un
nouvel envoi de graines de celte plante, et il demande, en
outre, des graines d'arbres verts.

— M. Aguillon envoie de Toulon une liste de graines et
d'oignons qu'il pent offrir a ceux de nos collegues qui expri-
meraient le desir d'en recevoir.

— M. Adalbert Pollak (de Prague) adresse a la Societe : un
modele d'une balle de Houblon de Boh6nie provenant de Saaz,
des echantillons de cette m6me plante cultivee a Posdelherg,
egalement en Boh6me, ainsi que de Trelles rouges et blancs,
de Bles, de Seigle et d'Orge de la meme provenance.

— M. Flury-Herard annonce I'arrivee d'une caisse envoyee
par M. de Montigny contenantd'enormes tubercules feculeux,

-^ _ .,. IMIOCES-VERBAUX.^ ,, 109

originaires des for^ts de Siam et du Laos. A cette letlre il est
joint iin catalogue descriptif de ces douzc especes de Diosco-
rees, coiiteiiant des details sur le mode de culture a em-
ployer.

— Notre confrere, M. Cliatin, a la demaiide de M. Ic Presi-
dent, adresse unc liste d'especes oflicinales de vegetaux don-
nant des produits imporlants et originaires de pays etrangers
sur lesquels il pourrait 6tre fait des essais d'acclimatation ou
de culture dans les Landes, en Corse, en Algerie ou dans nos
diverses colonies.

— M. Gustave de Lauzanne, en faisant parvenir Tannee
1856-57 de la Flore des serres, appelle Tattention sur un ar-
ticle contenu dans le numero de juillet de ce recueil, et ou il a
consigne les resullats actuels de tentatives d'acclimatation
d'arbres etrangers dans le departement du Finistere sur ses
proprietes, entreprises en 1772 par son bisaieul.

— II est donne lecture d'une Note sur TOIivier de Crimea
redigee par M. 0. Tuyssuzian, d'apres ses propres observations.

— M. de Luca depose sur le bureau un echantillon de Thuile
de Pois oleagineux, dont il a obtenu pres de 15 pour 100,
resultat (jui , comme le fait remarquer notre confrere, n'est
pas sans importance.

— M. de Beauvoys adresse a la Societe un Catalogue manu-
scrit des ouvrages (jui traitent des Abeilles ; ce catalogue, qu'il
a fait aussi complet que possible, comprend 281 numeros,
dont 144 se rapportent a des ecrits qu'il a pu analyser.

— Notre confrere, iM. Saulnier, informe la Societe qu'il pos-
sede un Coq et une Poule Sonnerat ou Poule primitive, et
qu'il la tiendra au courant des resultats que cette race pourra
lui founiir.

— M. Harle, possesseur d'une collection tres complete de
races varices de Poules, temoigne le desir d'obtenir les Poules
coc\\mc\\n\o\ses noire-mailiee, doree eibrune. ,,

— M. Daelen, referendaire de Roldue, pres d'Aix-la-Cba-
pelle, annonce a la Societe son projet de lui faire bommagede
la race de Pigeons dits Pigeons claqueurs. (Renvoye a la se-
conde section.)

T. IV. — Mars 1857. 8

110 SOCIETE IMl'EUI^LE ZOULOGIQUE DACCLIMATATION.

— Des lettres de MM. Ch. do Buryat, Kientzy etGustave de
Lauzanne relatives a des demandes et a des ot!'res d'oeufs et
d'oiseaux sont renvoyees, ainsi que d'autres lettres ayant le
meme objet, a une Commission composee do MM. le comte
d'Epremesnil, president; Berrier-Fontaine, Chouippe, le comte
de Sinety et Davelouis, secretaire.

— M. V. Chatel lit un travail sur le role important que les
Oiseaux remplissent relativement a I'agriculture, les uns comme
destructeurs d'insfectes qui causent souvent de grands ravages,
et les autres comme destructeurs de graines de plantes nuisi-
bles aux recoltes.

— A la suite de cette lecture, M.BIaiichardpresente des obser-
vations sur les Chenilles qui atlaquentles Pommiers, et qui, pa-
raissant en meme temps que les i'euilles, forment, aux mois de
juillet et d'aout, des cocons en nombre immense qu'il est plus
facile de detruire qu'il ne Test de debarrasser les arbres de ces
chenilles, (;n raison de la multitude de ces dernieres. Confir-
mant ainsi I'opinion emise par M. Chatel, comme par le Bureau
d' agriculture d'Angers, il ajoute que Talternance dans les de-
gats causes par certains insectes, dont les vegetaux n'otit pas
a souffrir toutes les annees, peut s'expli(juer par I'etat de ma-
ladie de ces insectes. Comme exemple, il cite les chenilles du
Chou [Pierisbrassico'),(\\\\ quelquefois perissentpresque toutes
(197 sur 200), parce (ju'elles sont attaquees par un Ichneumon,
le Microgaster conglomeratus, loge dans I'interieur du corps
de ces larves.

— A cette occasion, M. Guerin-Meneville, appuyantles obser-
vations deM.Blancliard,rappelle qu'il a depuis longlemps deja
fixe I'attention des zoologistes sur ces alternances eh expli^
quant Finterruption, dans certaines annees, des efl'ets desas-
treux dont il s'agit, et particulierement pour les Oliviers, qui
sont presque tout a fait exempts des attaques de la Mouche
{Ddcus olece) I'ann^e qui suit une forte invasion de ce dipl^re.
Get arret, dit-il, est du a ce que les insectes dont on a d'ordi-
naire a redouterles ravages, sont alors attaques par des para-
sites, qui en ont eux-m6mes d'autres destines a limiter leur
nombre.

PhOCfeS-VEUBAUX. '^*'""' ;''*' ill

De cette fa^on, les premiers parasites no delniisent pas com-
pletenientles insectes dans les(jiielsilsvivenl,etdontles ravages
peuvent de nouveau se produire. Cette sorte de loi agricole
concemaut les alternances dans I'apparition des insectes nui-
sibles, entrevue par Linnc, niais bicn demontree par les obser-
vations qui precedent, est aujourd'hui universellement admise.

— II est donne communication de la r^ponse faite par le
cercte de Tcbessa (province de Constantine) au Questionnaire
relatif a TAulrucbe.

Apr^s cette lecture, M. Jules Duval rappelle une assertion
iniporlante de M. Raffenel, qui dit que dans le haut pays voi-
sin des sources du Senegal, ou il a ete prisonnier, les Autruches
sont tout a fait domestiques.

— M. le vicomte de La Hochefoucauld fait parvenir le tequ
de deux Pores anglais et de deux Pores anglo-cliinois males et
femelles, ijui lui ont ete confies, ainsi que ses reponses aux
questions contenues dans le Programme d'observations remis a
tous les membres qui ont, dans leurs proprietes, des animaux
appartenant a la Societe.

— i\I. F. de la Sizeramie annoncela naissance d'uh Agneau
de la race ovine de Caramanie.

— On re^oit de M.Sacc des echantillons de laines de Lama,
filees avec succes par M. H. Schlumberger, el qui, d'apres Tavis
de MM. dros p^re et tils, conviennent surtout a la bonneterie
et aux etofl'es de Roubaix, en raison de leur moelleux, de leur
souplesse et de leur force. II demande que la laine d' Alpaca qui
sera recueillie au Museum cette annee soil adressee a ce fila^
teur, dans la prevision qu'elle pourra tres bien se pr(>ter au
melange avec la laine de Clievre angora.

— Une leitre de M. le baron H. Aucapitaine, qui appelle
Tattenlion de la Societe sur I'etat d' abandon et de delabrement
ou se trouve le tombeau du voyageur Victor Jacquemont, a
Bombay, est renvoyeeau Conseil, qui examinera ce qui pour-
ruit LHre fait a cet egard.

— M. Alexandre Vattemare, direcleur-fondateur de I'Agence
cenlrale des echanges internationaux, fait bommage d'une serie
d'ouvrages publics aux Etats-Unis, et dont un certain nombre

112 SOCI^T^ IMl'ERlALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATaTION.

traitent de sujets qui se rapportent a Tobjet de nos etudes.

— On precede a Felectiondu Bureau et du tiers du Conseil.
Les bulletins de vote sont remis a une Commission clioisie par
le Conseil pour operer le depouillement immediat du scrutin.

Le nombre des votants etait de 30A. (118 membres etaient
presents, et 186 votes avaient ete envoyes sous pli cachele et
contre-signe, ou dans des lettres adressees soit a M. le Presi-
dent, soit a M. le Secretaire general, savoir : 65 de Paris, 88
des departements et de I'Algerie, et 33 de I'Etranger.)

Void comment les votes ont ete repartis :

1<» Pour la presidence : M. Isidore Geoffroy Saint*Hilaire,
301; M. Richard (du Cantal), 3.

2° Pour les quatre vice-presidences : MM. A. Passy, 303 ; le
prince Marc de Beauvau, 300; Drouyn de Lhuys, 299 ; Richard
(du Cantal), 297.

3» Pour les fonctions de Secretaire general : M. le comte
d'Epremesnil, 301.

h" Pour les fonctions de Secretaires : MM. E. Dupin, 303 5
Guerin-Meneville, 299 ; Aug. Dumeril, 298 5 le baron de Mont-
gaudry, 206 5 Paul Gaimard, 89.

50 Pour les fonctions de Tresorier : M. Paul Blacque, 303.

6° Pour les fonctions d'Archiviste, 31. Cosson, 301.

7° Pour le Conseil : MM. Frederic Jacquemart, 303; le mar-
quis de Selve, 301 ; Jacques Valserres, 297; Moquin-Tandon,
295.

En outre, un grand nombre de membres ont obtenu un
moindre nombre de voix pour diverses fonctions.

En consequence, sont elus pour Tannee 1857 :

President : M. Isidore Geoffroy Saint-Hilaire.
Vice-presidents : MM. le prince Marc de Beauvau, Drouyn
de Lhuys, A. Passy et Richard (du Cantal).

Secretaire general : M. le comte d'Epremesnil.
Secretaires : MM. Guerin-Meneville pour le Conseil, Aug.
Dumeril pour les seances, Dupin pour I'interieur, et Paul Gai-
mard pour I'exterieur. Cette derniere election est declaree
a Tunanimite valable par TAssemblee, les suffrages donnes a
M. le baron de Montgaudry etant annules en raison du deces

PROClfcS-VEHBAUX. H^^

(le notre confrere, survenu deux jours avant I'election, et an-
nonco par M. le President au commencement de la seance.

Tresorier : M. Paul Blacque.

Archivist e : M. le docteur Cosson.

Membres du Conseil : MM. Fred. Jacquemart , Moquin-
Tandon, le marquis de Selve et Jacques Valserres.

SEANCE DU 6 MARS 1857.

Pr^sidence de M. Geoffrov Saint-Hilaire.

M. le President proclame les noms des membres nouvelle-
ment admis :

MM. Albuf]6ra (le due d'), membre du Corps legislatif, a

Paris.
Allard (Jules), proprietaire, a Paris.
AssiER DE MoNTFERRiER, proprlctairc, a Bordeaux.
Beurges (le comte Gaston de), proprietaire, a Paris.
BoNDY (le comte de), ancien prefet, ancienpair de France,

a Paris.
Gnecchi (Joseph), Ingenieur, a Milan.
Greffulhe (le comte de), proprietaire, a Paris.
Jamoni^res (le baron de), au chateau des Jamonieres, pres

Saint-Philibert de Grand-Lieu (Loire-Inferieure).
MrAiLHE (Jean-Baptiste), capitaineenretraite,a Bordeaux.
MoNTDRAGON (Ic comte de), a Paris.
Plaisance (le comte de), a Paris.
Preaux (le comte de), a Paris.
Prillieux (Edouard), a Paris.
San-Giacomo (le prince), a Paris.
TissoN (Eugene), a Paris.
Veyer (Gustave), proprietaire, a Blidah (Algerie).

— A I'occasion du proces-verbal de la seance precedente,
ou est mentionne le travail de M. V. Chatel, relatif aux oiseaux

IIA socie:t#. imperiale zoologique d'acclimatation.
insectivores, et dans lequel ce membre tlit qu'il partage Topi-
nion de ceux qui considerent I'ecoconage comme utile pour
debarrasser les arbres desinsectes nuisibles, M. le docteur Aubo
objecte que cette operation est sans utilite, puisque lorsqu'ou
la pratique les chenilles ont deja exerce leurs ravages. M. Chatel
repond que ,si elle est inutile pour les chenilles coconees, elle
ne Test pas pour prevenir les pertes de Tannee suivante, la
ponte des oeufs se trouvant ainsi emp6chee.

— L'admission de \nSociete d' agriculture , sciences, arts et
commerce du Puy (Haute-Loire) et de la Societe imperiale et
royale d' agriculture, a Vienne (Autriche), comme Societes
agregees de la notre, est mise aux voix et votee a Tunanimite.

— Une deniande d'agregation adressee par la Societe d' agri-
culture de D6le du Jura est renvoyee a I'examen du Conseil.

— M. Kaufmann, delegue de notre Societe aftiliee de Berlin,
annonce I'agregation a cette Societe de trois Societes alle-
mandes.

— Le Tresorier de S. A. R. le prince Albert informe la So-
ciete qu'il a reQU du Prince des ordres pour qu'une somme de
mille francs soit payee pour I'entree de S. A. R. dans la Societe.

— M. le general Daumas informe qu'il s'est occupe de faire
parvenir le plus promplement possible a MM. Hardy et Brauwers
la medaille et la mention honorable que la Societe leur a de-
cernees.

— M. le due de Gramont (ci-devant due de Guiche), ministre
plenipotentiaire de France en Sardaigne, adresse ses remerci-
ments pour sa nomination de membre honoraire, et temoigne
de son dcsir de faire servir encore aux inter^ts de la Societe
les longues absences de France que ses fonctions commandent.

— M. le prince A. de Demidoff annonce qu'il fera tenir, par
les mains de M. le professeur Brandt, delegue de la Societe, a
Saint-Petersbourg, le diplome destine a M. de Steven et la
medaille de M. Hartwis. Quant a celle de M. Malischefl', il dit
que cette transmission est pour lui une grande joie, et que
cette recompense sera un evenement heureux, aussi bien qu'un
immense mobile d'emulation dans ses proprietesde Russie. II se
fera egaleraent, et avec empressement, Tintermediaire de la

I

,,, PROCfeS-VERBAUX. 116

Societe aupres de MM. Ridolfi, Salvagnoli, Simoni et Parla-
tore, nos laureats toscans. Enfiii, apres avoir rappele les ra-
pides progres de la Societe, M. le prince de Demidofl' ajoute
(|u'il ne faut pas trop se plaindre d'une epoque ou, sur Tappel
d'une illustre renoinmee, lous les efforts se groupent avec un
si louable empressement pour concourir a un but d'utilite
scientilujue et pratique.

— MM. Douche du Vitray et Jean de Mora remercient de
leur admission.

— M. le President annonce Tinstitution de nouveaux Dele-
gues du Conseil dans des villes ou Ja Societe n'en possedait pas
encore. Ce sont : MM. A. Zurclier a Cernay (Haut-Rhin), Car-
bonnier a Neufchatel (Suisse), Piddington a Calcutta, ledoc-
(eur Arenstein a Vienne, le prince de Demidoff a Florence.
Les Delegues precedemment nomines ont ete maintenus pour
('annee 1857.

— M. le President annonce, en outre, que MM. Aubry-Le-
comte, J. Cloquet, Debrauz, Drouyn de Lbuys et Gaimard ont
ete nonimes par le Conseil nnembres de la Commission per-
manente des colonies et de Fetranger, pour Tannee 1857.

— M. Albert Geoffroy Saint-Hilaire, secretaire adjoint de la
Commission permanente de TAlgerie, a ete nomme, dans la
m6me seance du Conseil, Secretaire titulaire, en remplacement
defeu M. le baron de Montgaudry.

, — MM. Brot, Delegue de la Societe a Milan, Lambot-Mira-
val, Monet et Sacc remercient des grairjesde Chine qu'ils ont
regucs.

— M. le President renvoie a la section des vegetaux des de-
mandes de plantes adress^.es par M. le general Daumas et
M. Vincent de Gourgas, ainsi (ju'une lettre de M. Van Mee-
verde de Zwoll (Hollande), relative a des essais a faire de culture
de the en Europe, et par laquelle il demande a 6tre charge de
la direction de ces essais, en raison des connaissances prati-
ques sur cette matiere qu'il a acquises, dit-il, pendant un long
sejour a Java, ou cette plante est cultivee avec succes.

— Un envoi (Tlgnames violets de Tile Maurice, ou lis sont
connus sous le nom de Cambares Creoles, ainsi que d'oignons

116 sociETi': iMi'j-iu.vLi-: zoologiqik d'acclimatation.
et de graines de plantes utiles de l;i meine locality, est fail par
MM. Lienard, qui raccompagnent d'une lettre contenaut des
details relatifs a la culture de I'lgname. Des remerciments se-
ront adresses h nos confreres.

— II en sera egalenient adresse a i\I. Armange aine, capi-
taine au long cours, qui expedie de Nantes 350 grammes de
trois especes de Palmiste et d'un arbuste dit Bois-savon.

— M. le prince Marc de Beauvau, en faisant parvenir de sa
terredeSainte-Assise(Seine-et-Marne)destuberculesd'Ignames
et des echantillons delafecule qui en a etc extraite, transmct
une note de son jardinier, M. Fouchez, sur les resultats de la
culture de cette plante.

— M. Fred. Jacquemart fait deposer sur le bureau une
caisse d'Ignames obtenus des bulbilles que la Societe lui avait
confies.

— On en regoit egalenient de la part de M. Cbevet, et, a la
suite de quelques observations sur la provenance de ces rhi-
zomes, M. le docteur Aube dit que I'lgnamc plante sert a nour-
rir celui qui doit lui succeder, et qu'il doit, pour ce motif, 6tre
laisse dans le sol.

— M. Sacc envoie un rapport detaille sur la culture des
graines remises a notre confrere, M. Marozeau. Ce rapport est
suivi de propositions relatives aux travaux agricoles de la So-
ciete, et qui sont renvoyees a I'examen du Conseil.

— M. le docteur Turrel, secretaire du Comice agricole de
Toulon, adresse une Note sur la Cerosie produite par le Sor-
gho du nord de la Cliine, et dont M. Hardy a parle comme
d'un produit imporiant. Tout en protestant de son respect et
de sa sympalhie pour M. le Directeur du jardin d'essai d' Alger,
dont il admire, dit-il, les perseverants travaux, M. Turrel in-
siste sur ce point qu'il n'est pas demontre, suivant lui, que la
Cerosie puisse, dans Tetat actuel de I'exploitation du Sorgho
et en France, en etrc extraite economiquement. En raison des
difficultes de la recolte de cette substance dans le court espace
de temps (deux mois : octobre et novembre) qui, en France,
doit^tre consacre aux manipulations necessaires pour obtenir
I'alcool, il croit, jusqu'a demonstration du contraire, que c'est

PROCES-VERBAUX. H7

aux. depens do ce dernier produit, le plus important de tons,
(|ne la Cerosie poiirra 6tre recueillie.

— M. le doeteiir Sicar.I, dans une communication verbale,
passe rapidement en revue toutes les questions qui se ratta-
chent a Temploi des produits fournis par le Sorgho. II fixe snc-
cessivement I'attention de TAssemblee sur le sucre qu'on en
obtient, sur I'usage des jeunes tiges comme fourrage excellent,
sur les diverses matieres colorantes qu'on peut en extraire et
particulierement sur la farine de tres bonne qualite que donne
le grain. Le but de noire confrere, ainsi qu'il le fait remar-
quer, est de signaler , comme praticien livre avee ardeur a la
recbercbedes avantagesque promet celle plante, Timportance
extreme de son acclimatation sur notre sol. 11 repond ensuite
a diverses questions faites par plusieurs de nos confreres. A
M. Millet, qui demande si, dans Tetat actuel des choses, les
frais de manipuhition ne sont pas trop considerables compara-
tivenient a la valeur reelle des produits , il fait observer que
cet inconvenient, a ce qu'il esp^re, disparaitra bient6t, car il
s'occupe avee des constructeurs habiles de Tetablissement de
machines propres a facililer efa simpbfier ces manipulations.
A M. Cloquet, dont les tentatives de culture de Sorgho ont
tres bien reussi aux environs de Toulon, niais qui se plaint
des desastres que le mistral peut causer dans les plantations,
M. Sicard repond que le m^me accident lui est arrive, mais
que les suites n'en ont pas ete facheuses, attendu que les tiges
n'ont pas tarde a se relever.

— M. le comte de Galbert ne partage pas completement
I'opinion de notre confrere sur Tutilite de I'emploi comme
fourrage, la coupe, dit-il, ne permetlant pas a la tige de de-
venir aussi belle qu'elle Test d'ordinaire, quand cette operation
n'a pas ete praliquee.

Relativement aux boissons que le Sorgho peut fournir, et
dont M. Sicard a dil qiielques mots a propos du cidre qu'il a
obtenu, M. de Galbert informe que, dans le departement de
risere, il a tire six hectolitres de vin de bonne (jualite de la
culture de deux ares. II a aussi fabrique du vin cuil et une sorte
de conlitnre (jui sont Tun et I'autre d'une saveur agreable.

118 SOCIETE IMPERIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

— M. Bourgeois lit une Note siir les truffes d'Etampes,
dans le but de provoquer, de la part de la Societe, des re-
cherches destinees a fournir des renseignements positifs sur
ce sujet.

— M. Guerin-Meueville presente, de la part de M. Lamiral,
associe de M. Payerne pour la propagation de procedes de
navigation sous-marine de leur invention, une serie de pieces
relatives a I'utilisation de ces procedes pour la p6che reglee
du Corail, pour racclimatation sur nos cotes de I'Algerie des
Eponges, et m6me pour la culture et la p6che des huitres ali-
mentaires eiperlieres. Ces documents sont renvoyes par M. le
President a la troisieme section.

— Sur le desir qui en est exprime par M. Antoine, apicul-
teur a Reims, les membres de la Societe residant dans cette
ville ou dans les environs seront informes que, le 15 mars, 11
retirera ses ruclies des silos oii elles sont enfouies depuis qua-
tre mois. lis seront, en m6me temps, invites a vouloir bien as-
sister a cette operation, afm qu'ils puissent adresser un rapport
sur la pratique dont il s'agit, la seule, dit M. de Beauvoys dans
une lettre ecrite a cette occasion, qui puisse sauver les petits
ruchers de la douceur de nos hivers, laquelle est, depuis quel-
ques annees, la grande cause de la destruction toujours crois-
sante des Abeilles.

— M. le comte de Galbert met sous les yeux de TAssemblee
le plan d'un etablissement de pisciculture qu'il a fonde dans
ses proprietes, a La Buisse, pres Grenoble, en 18/19, mais oii
il n'a conunence a obtenir de veritables succes qu'en 185il.
Les eaux fournies par des sources abondantes alimentent plu-
sieurs bassins communicjuantlibrement ensemble, a volonte, et
oil des retraites abriteesontetemenagees^ ils presentent, dans
leur totalite, une contenance d'un hectare. lis sont destines,
I'un aux poissons d'un an, un autre aux poissons de la deuxieme
annee, et enfin, le troisieme devient la demeure definitive de
ceux qui ont sejourne pendant un an dans ce deuxieme bassin.
Une frayere artificielle est disposee dans un des reservoirs,
mais c'est surtout au moyen de la fecondation artificielle que
notre confrere obtient le plus grand nombre d'animaux. Ce

.. ., ■ . PROCtlS-VERBAUX. 119

sont les Iruites, en particulier, qu'il propage dansses eaux,et
dontil obtient environ cent inille individus chaque annee.

— II est donne lecture d'une Note adressee de Blidah par
M. le baron H. Aucapitaine, et renfermant une description
du nid d'Autruches dans le Sahara algerien. Elle est accompa-
gnoe d'un dessin representant ce nid.

— On renvoie a la deuxi^me section une lettre de M. Des
Nouhes, qui demande des renseignemcnls sur les Colins.

— Au noni de cette section, M. Davelouis, son Secretaire,
^crit une lettre dans le but d' engager les membres qui la com-
posent a vouloir hien apporter, avee le plus d'assiduite qu'il
leur sera possible, leur concours, si necessaire dans la discus-
sion des questions varices soumises a I'examen de la section.

— M. Chagot, membre de la Societe, ecrit pour faire con-
naltre la resolution qu'il a prise de fonder un prix de deux mille
francs, pour la domestication de I'Autruche. La lettre de
M. Chagot est renvoyee a la deuxienie section et au Conseil.

— M. Dareste, au nom de la premiere section, lit un Rapport
sur la question de I'introduction du Dromadaire au Bresil , portee
devant la Societe par notre Delegue a Rio-de- Janeiro, M. de
Capanema, au nom du gouvernement de S. M. I. Don Pedro II.

A la suite de ce rapport, M. le docteur A. Thierry insiste
sur un fait qui y est signale, mais dont I'importance, dit-il,
merite heaucoup d'attention. II s'agit de la difference a etablir
entre les Dromadaires porteurs et les coureurs. Ceux-ci, comme
on le cite a I'occasion d'une excursion de Mehemet-Ali, peu-
vent franchir en huit heures une distance de 180 kilometres
sans boire et sans prendre de nourriture; mais c'est la un re-
sultat dii surtout a I'education. D'apr^s les observations de ce
m^me membre, le Rapport mentionnera les dangers que pre-
sente, pour la sante et m6me pour la vie de ces animaux,
I'epoque du rut, afin qu'on evite ce moment de I'annee pour
operer leur transport au Bresil.

Le Secretaire des seances ^
Aug. Dumeril.

120 SOCIKTK IMI'KIU\Lr, ZOOLOGIQIE d'aCCLIMATATION.

Seance du 23 Janvier 1857.

Voyage en Scandinavie, en Laponie, au Spitzberg et aux F^roe,
pendant les ann^es 18c8, 1839 el 18'iO, par M. Paul Gaimard (26 vol. in-S).

Atlas du Voyage de M. P, Gaimard (73 livraisons in-folio). Offert par
I'auteur.

Le Nil Blanc et le Soudan, fiiudes sur I'Afrique centrale, nioeurs et
coutumes des sauvages, par M. Brun-Rollet.

Carte de la Colonisation de l'Algerie, par M. J. Duval (2 exera-
plaires). Offerts par rauteur.

CONGRES sciENTiFiQUE DE FRANCE, 22* session, tcnue au Puy, en sep- ,
tembre 1855 (2 vol.)-

UECUEIL des TRAVAUX DE LA SOCIETl': LIBRE D'AGRICULTURE, SCIENCES
ET BELLES-LETTRES DE l'Eure (3* serie, t. Ill, 185/l).

L'IsTMO Di Suez, la Stazione telegrafico-elettrica di Cagliari,
Ragionamento del T. G. Alberto della Marmora, senatore del Regno. Offert
par M. Baruffi.

CATALOGUli RAISONNfi SUR LA PLANTATION DES ARBRES FRUITIERS, par

M. Jamin (2 brochures). Offert par I'auteur.

Seance du 6 fevrier 1857.

Cat^chisme D'AGRICULTURE, par M. A. Jourdier. Offert par I'auteur.

Rapport annuel de la Societe industrielle de Mulhouse, fait a
rAssembi^e g^n^rale du 26 d^cembre 1856, par M. Daniel Dolifus fils,
secretaire.

Bulletin de la Societe industrielle de Mulhouse, n° 135.

Journal d'agriculture de la COte-d'Or (n"' 9 ei 10, 1856).

Memorie della Societa agraria della provincia di Bologna (8* et
9' volumes).

De l'£migration edrop^enne, Institution de bienfaisance en Alg^rie,
par M. J. Duval. Offert par I'auteur.

De L'ASSIMILATION DOUANli:RE ENTRE L'ALG^RIE ET LA FRANCE, par

le mfime. Offert par I'auteur.

Bulletin du Comice agricole de l'arrondissement de Saint-Quen-
TlN (Aisne). (T. V, annee 1856.)

Bulletin de la Socikt^ d'horticulture de l'Aube (1856, W trim.).

liltablissement d'horticulture. — Catalogue g^ni^ral et prix courant des
V(?getaux disponibles dans les cultures de Louis Martin-Joly, horiiculteur
p^pinieriste h Nice-Maritime (fitats-Sardes).

BULLETliN BIBLiUGUAl'HIQLC. 121

Catalogle dcs Vc5^(5taiix et dailies i livrer pendant la saison 1856-1857,
dans les pc'piiiit'res de I'^tat en Algdrie.

Catalogue des V^g^^taiix cultiv^s h la p^pinifere centrale du Gouverne-
ment ci Alger.

MeHORIAS ok la real ACADEMIA DE CIENCIAS U£ MADRID (t. ill et IV).

Anndncio del eclipse anular y central que tendra iugar el 15 de marzo
1858, par don Antonio Aguilar.

Instructions pour le voyage a la recherche des sources du Nil
Blanc, sous le coinmandement de M. d'Escayrac de Lauture. Offerl par
M. le professeur Cloquet.

Industrie des Soies (classe21), par M. Gu^rin-M^neville.

Journal de la Socii£te d'horticulture du Bas-Rhin (t. II, n"' 9 et 10).

Soci]£t£ philomatique de Paris (ann^e 1856). Extraiis des proc^s-ver-
baux des stances pendant Taiin^e 1856.

Flore des serres et des jardiivs de l'Europe, Journal g^ndral d'hor-
ticulture (12 livraisons).

Du SUCRE DE Jayre ou DE Palmier, par M. J.-L. Soubeiran. OtTertpar
Pauteur.

Une course aux iles d'Houat et d'HOedic (Morbihan), par le ni^me.
OITerl par Tauteur.

Seance du 20 fivrier 1857.

Questions financi^res et d'^conomie politique, par H. Barault-
Uoullon (du Loiret).

Revue horticole oes BoucHES-ou-RndNE, Journal des travaux de la
Soci^t^ d'horticulture de Marseille (Janvier 1857).

Des BoissoNS fkrmentees kconomiques, par M. le docteur Gosse.

Compagnie g^n^rale des Travaux agricoles par la Vapeur. — Notice sur
LA PiocHEUSE A VAPEUR, et sur SOU application aux d^frichements, labours
ei autres travaux agricoles. OITerte par M. Valserres.

Article sur l'acclimatation des animaux, Iu devant la Soci^t^ impd-
riale d'agriculturc de Moscou. Offert par M. Anatole BadanofT, de Moscou.

The Journal of the New-York State Agricultural Society (Albai-
ny, January 1857).

Report of the Commissiokner of patents for 185/1 (Agriculture).

Report of the Commission \er of patents for 185i (Arts and Manu-
factures), (2' volume).

Proceedings of the Academy of natural sciences of Philadelphia
(de Janvier 1855 a mai 1856).

NOUVELLES ANNALES DES VOYAGES, DE LA GeOGRAPHIE, DE l'HiSTOIRE ET

DE l'Archeologie, par M. V.-A. Malte-Rrun (annde 1856). Offert par
M. de la Roquelte. ...I-^ /a.;.::,:

122 SOCIETY IMPERIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

Situation. Maladies et Amelioration des races de Vers i oie, par
M. Guerin-M^neville. Offort par I'auteur.

BCLLETm DE LA SOCI^TJ^ DES SCI! IVCES NATURELLES ET ARCHI^OLOGIQUES
DE LA CrEUSE (t. II).

La Kabvlie, par M. le g^n^ral Daumas. Ollert par I'auteur.

Troghilinarum endmeratio ex affinitate naturali reciproca pri-
MUM DCCTA provisoria, aiictore Ludovico Reichenbach, Musei regii zoolo-
gici el Horti botanici Dresdensis directore.

Etablissements hippiqdes DE L'ALGfiRiE (Instructions).

Alimentalioii publique. — De l'usage de la viande de Cheval dans la
NODRRiTURE DE l'Uomme, par M. Ic doctcur Borie. Offert parraiiteur.

Annales de la Societe d'agriculture, sciences, arts ET commerce
DL Pdy (t. XIX, 18oZi).

ANNALES de la SoCIETt^ d'EMULATION DU D^PARTEMfeNT DES VOSGES

(t. IX, 1" oahler, 1855).

Memoires DE l'AcadI^mie IMPERIALE DE Metz (ann^e 1855-1856).

Society d'accli.matation du royadme de Prdsse, ci Berlin (les 3 pre-
mieres publications). Offerles par M. L. Kaufmann.

RecHerches scientifiques en Orient, entreprises par les ordres du
Gouvernement, pendant les annees 1853-185/i, et publi^es sons les auspices
du iVlinisl^re de TAgriculture, du Commerce et des Travaux publics, par
M. Albert (laudry (parlie agricole). Offertes par I'auteur.

COMITE regional DE LA SOCIETE IMPIvRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATA-

TiON A Bordeaux, compte rendu de la premiere seance.

Note sur la culture et la propagation du Dioscorea japonica (Igname du
Japon), par M. Pepin, chef des cultures au Museum d'hlstoire naturelle.
Ofl'erte par Pauteur.

iNouvELLEs OBSKRVATiOMs sur I'utilitc^ dc la conservation desoiseaux dans
I'int^ret de Tagriculture, par M. V. Ghatcl. (Offert par I'auteur.)

CoMPTE RENDU prescutc k la Socii^te Linneenne de Bordeaux, dans son
assemblee g<?n(5rale du 6 septembre 185/i, au nom de la Commission charge
d'^tudierla maladie de la vigne dans la Gironde en 1853, par M. Cuigneau.

Note sur le Pilobohts crystallinus, par le m^me.

Considerations sur le ddveloppement el I'utilit^ des cryptogames para-
sites, par le mfime.

Documents pour servir k I'etude de la maladie de la vigne, par le m6me.
Ces quatre memoires ont ^t^ offerts par Tauteur.

A POPULAR Guide to the Gardens of the Zoological Society of
London, par M. Mitcliell. OfTertpar M. Moquiu-Tandon.

Patent-reporteor 185^^). Washington, 185/i, 2 vol. in-fol.

Meteorological obsekvations made at sundry Academifs of the

State OF New- York, from 1826 lo 1850, by F.-B. Hough. Albany, 1855,

1 vol. in-h.
Treatise of practical Husbandry, by Watson. Albany, 1855, 1 vol.

in-fol.

./.OITAT/KLJBULLETIN BIBLIOGUAPHIQUE; ' -itaU' 12S

The (InEAT Droogth of 1854 (Legislative agricoltcbal Meeting of

JANUARY 25, 185;')).

Address of W.-C. Rives at the Annual Exhibition op the NEw-YoRi
State Agricultural Society (September '23, 1853). Albany, 1853.

Annual Heport of the Trustees of the New-York State library;
Albany, 1856.

llEPORTS ON THE CONDITION OF THE STATE CABINET OF NATURAL HISTORY,

1851-1856 (avec planches). 6 brochures.

Catalogue of the Cabinet of Natural history of the State op New-
York, Albany. 1853, 1 vol. in-fol.

(Jeology of South-Carolina, by Tuomey. Columbia, 1848 (avec
planches). (Ce rapport coniknt la faune de la Caroline du Sud.) 1 vol. in-4.

Army Meteorological register from 1843 to 1854, by Thomas
Law.son, Surgeon general. Washington, 1855 (avec cartes).

Insects op Algiers from the Museum of natural history at Paris,
by M.-D. Asa Fitch.

Catalogue with references and descriptions of the insects col-
lected AND arranged FOR THE STATE CABINET OF NATURAL HISTORY, by
Asa Filcli, M.-D.

The American currant moth (Abraxas? Uibearia), by Asa Fitch, M.-Di

An Essay upon the Weat fly, by Asa Fitch. Albany, 1846.

The Hessian fly, its history, character, transformations and
HABITS, by Asa Fitch. Albany, 1847.

Proceedings of the National Institute 1855 (comprenant des docu^
ments sur les sciences naturelles).

Transactions of the Agricultural Societies of the State of Mas*
sachusetts, 1850-51. Boston, 1851-52, 2 vol. in-fol.

Transactions of the New- York State Agricultural Society pour
1853. Albany, 1854, 1 vol. in-fol.

Handlock, Manuel de la culture et de la fabrication du th^, par Jacobson,
inspecteur de la culture du the. Batavia, 1843 (planches), 2 vol. in-fol.

(Ces 19 ouvrages ont ^t^ ollerts au nom du Congrfes et de divers fitats de
rUnion am^ricaine, conform^ment au syst^rae d'dchange international, par
M. A. Vattemare.)

La Soci6l6 reijoit les publications periodiques et les joumaux dont left
litres suivent :

Revue et Magasin de Zoologie pure el appliqu^e , par M. Gu^rin-Mene-
villo. — Annales de TAgriculture franqaise. ~ L'Agriculteur praiicien. —
Journal des Haras. — Le Drainage, iudicateur des ameliora lions agricolest
— Revue coloniale. — Archives algoriennes. — Journal de rAcaddinie natio-
nale. — Annales de la Soci^t^ universelle. — Le Moniteur des Cornices. —
Cosmos. — L'Institut. — L'Utile et I'Agr^able. — Le Sud-Est, journal

i'lli SOCIETE JMP^RIALE ZOOLOGlQlib) d'aCOLIM-VTATION.

agricole et horlicole tie Grenoble. — Journal d'agriculture pratique etd'(5co-
nomie rurale pour le Midi do la France. — Bulletin de la Soci^t^ vaudoise
des sciences naturelles, — Bulletin de TAlg^rie et des Colonies. — llevuede
rOrient, de TAlgerie et des Colonies, — Journal de rArchipel indien. —
L'Aini des Champs de la Gironde. — Annales de la Soci(5i(5 d'horliculture de
la Gironde. — llevue agricole et horticole du Gers. — L'llorticulteur fran-
cais. — L'lUuslralion. — L'Anii des Sciences. — La .Science pour tons. —
Le Moniteur de I'agriculture. — La Science. — La Revue des Cours publics.
— La Mforme agricole. — La Colonisation. — Le Commerce s^ricicole. —
La Presse Grayloise. — Le Journal de Pontarlier. — Le Bulletin d'Espalion.

BULLETIN DES i:CII Al^IGES

PROPOSES PAR LES MEMBRES DE LA SOCIETE IHPERIALE d'aCCLIMATATION.

OFFERTS.

DEMANDES.

M. Chouippe,

PoulesBrahma-pootra, anim. etceufs

a Paris,

— Cocliinchinoises jaunes, id.

— — blanches, id.

— Crevecoeur croise de cocliiii-

cbine blanche, oeufs.

— ombrees,ditesCoucou,grosse

especes, oeufs.

— Banlam argentees, animaux

el oeufs.

— Bantamdorees, anim. etceufs.

M. Louis Mkge ,

Poules Brahina-pootra.

Faisans dores. — Faisans argentes.

au cliutenu de Ker-

— Cocliinchinoises jaunes.

— Canards de la Caroline. —

serho, pres Morlaix

— Crevecoeur.

Can. siftlours. — Can. Mandarins.

(Finislere).

— Metis Brahma et Crevecoeur.

— Poules de Bulgarie. — Poules
de Varna.

M. De Burgat ,

Poules de Cochinchine , ni. et f.,

a Dracy-le-Fort, pres

ou des oeufs.

Givry-sur-Orbyse

(Saone-et-Loire).

M. L. KfENTZY,

Id. Id.

a Wildenstein (Haut-

Rhin).

M.Lambot-Miraval,

Chevres du Libau, 1 m., 1 f.

Mouloiis do Karamanie, 1 ni.

a Miraval ,

— de Nubie.

Lamas, 1 m. et 1 f.

pres Brignoles(Var).

Kangurous, 1 m. et 1 f.

DROMADAIUE. 125

I. TRATAUX DES HEHBRES DE LA SOCIETE.
RAPPORT

FAIT A LA SOCIETE IMPERIALE ZOOLOGIQUE D'ACCUMATATION
AU NOM DE LA PREMlilRE .«ECTION

L'INTRODUCTION PROJETEE DU DROMADAIRE AU BRESIL

Par M. DAREJiiTE, rapporteur.

(Stance du 6 mars 1857.)

SUITE {').

Les Arabes et les Persans ont, des Tantiqiiite, forme avec
des (Miameaiix des corps d'une espece particuliere de cavalerie,
et ils ont souvent dO a ces animaux leurs succcs dans la
guerre (i). Get emploi du Chameau s'est perpetue jusqu'a nos
jours. Lespeuples du Beloudchislan font la guerre aujourd'liui
encore monies sur des Dromadaires, comme la faisaient leurs
anc^tres, ainsi que nous I'apprend Diodore : « Les Dromadaires
sont ordiiiairement niontes par deux archers qui se placent
dos a dos, et dont Tun combat de face, tandis que I'autre,

(1) Voir a ce siijel line notice tres int^ressanle de noire savant confrere,
\\. Jomard, sur V Emploi des Chameaux d la guerre chez les anciens, notice
imprim^e ;'i la suite de I'ouvrage dn general Carbuccia, ou se trouvent les
principaux passages des auteurs de I'antiquil^ relalifs a I'emploi militaire
des Chameaux.

On voit dans cette notice que, d'aprfes II(^rodote, la d<5faite de rarm(5e de
Crdsus par cello de Cyrus aurail ^ti! le rdsultat de I'effroi causd aux clievaux
lydicnspar les Chameaux de I'arnK^e per.sane. II est fort carleux qu'une des

(') Pour la premiere parlic de cc Rapport, vovm Ic numcro dc iiwr!«, page (51.

T. IV. — Avril 1857. 9

126 SOCIETY IMPERIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

en cas de retraite, ecarte I'ennemi qui est a leur poursuite. »
(II, 5A.)

Les Romains, qui porterent si loin I'art de la guerre, avaient
compris les avantages que des troupes ainsi monteespourraient
avoir dans certaines contrees, et nous voyons, dans la Notitia
dignitatum utriusque imperii^ qu'il existait en Egypte, du
temps de I'empire romain, trois escadrons de corps montes a
Dromadaires. Nous ne possedons malheureusement aucun de-
tail sur ces corps etablis par les Romains. Mais nous savons
que de nos jours, lors de la memorable expedition d'Egypte,
le general Bonaparte, malgre les prevenlions de son etat-major,
con^ut la pensee de creer dans I'armee fran^aise un regiment
de Dromadaires. L'organisation de ce corps avait pour but non
de faire concurrence a la cavalerie, mais de pouvoir transporter
tres rapidement sur un point eloigne des soldats faisant le ser-
vice de rinfanterie. Ce regiment, commande par le colonel Ca-
valier, rendit les plus grands services. Pendant la m6me expe-
dition, Desaix et Vadjudant general Boyer se servirent utilement
des Chameaux pour transporter rapidement I'infanterie dans
Texpedition de la Haute-Egypte. Nous n'insisterons point sur
ces fails , qui sont dans la memoire de tous, et sur lesquels
d'ailleurs M. Jomard, membrede I'lnstitut d'Egypte, a public
tout recemment une Notice d'autant plus interessante qu'il
pouvait parler comme temoin oculaire (1).

Cet emploi du Chameau pour transporter tr^s rapidement
des corps d'infanterie, ou du moins des corps devant faire un
service analogue a cclui de I'infanterie, ne pouvait manquer

victolres de Pierre le Grand, celle de Plescov, un an aprfes la batallle de Narva,
ait m le r^suUat d'un stratageme analogue. Les chevaux de I'arm^e sue-
doise furent effray^s par les Chameaux d'un corps de Calmoucks qui faisait
parlie de I'arm^e russe. {Dictionn. geographique de Lamartiniere, art. Cal-
mouck.) L'effroi des chevaux, quand iJs voient des Chameaux, n'est pas aussi
g^n^ral qu'on le croyait dans Tantiquil^ ; mais il ne faut pas le nier corapl^-
tement, avec certains auleurs : il est aitesid par des lemoignages rccenlset
authenliques.

(1) Jomard. Notice sur le regiment des Dromadaires a I'armee d' Orient.
Cette notice est imprim^e, comme la pr^c*5dente, a la suite de I'ouvrage du
g^n^ral Carbuccia.

DROMADAIRE. 127

d'appeler ratlenlion de notre armee de I'Algerie, d'autant plus
quo les Arabes Tont souvent mis en usage coulre nous. La ra-
pidite des marches d'Aljd-el-Kader tenait en grande parlie au
soin (ju'il avail de I'aire monter son infanteiie reguiiere sur
des Dromadaires. Le general Carbuecia [Ouvrage ddjd cit4)
insisle avcc raison sur ces fails ; il demande rorganisation
de corps de Dromadaires, analogues a celui de I'oxpedilion
d'Egyple, et il montre que Temploi d'escadrons monies sur des
Dromadaires deviendra indispensable le jour (1), et il n'est
pas eloigne, ou la France voudra assurer sa dominalion dans
le Sahara; car elle y sera conlrainte pour assurer sa domi-
nation dans la region agricole du Tell, et pour renouer les
relations commerciales qui exislaienl avant la concju^te entre
Alger etTombouctou (2). 11 est evident que de grandes deslinees
altendent la France dans cette parlie de I'Afrique; mais, d'apres
le general Carbuecia , I'emploi des Dromadaires sera le seul
moyen d'en obtenir raccomplissement. « II y a, dit le general
Carbuecia, entre le Tell et le desert, une dependance reciproque \
de sorte que Ton peut aftirmer que c'est par la possession du
desert que commencera la jouissance tranquille et paisible du
Tell... De cette maniere on tiendra le Tell en echec... Si Ton
veut I'Algerie, il faut la vouloir tout enti^re. Pour Tavoir tout
entiere, il iaul occuper les plaines qui la limitent au Sud. Pour

occuper ces plaines, il faut des corps monies a Dromadaire

Uais la ne s'arr6lerail pas I'utilite du Dromadaire : son utilile
capitale consisterait dans le monopole du commerce de I'inte-
lieur de I'Afrique, qu'il ferait passer dans les mains de la
France.

(1) Une seiile experience a ^l^ entreprise en Algerie pour transporter
Tinfanterie «i dos de Chameaii, pendant I'cxp^dition du Djebel-Sahri en 18/ja.
Elle fut abandonnee aprfes cinq jours de marche. Les nciges el les pluies
continueiles qui assaillirent la colonne exp^diiionnaire furenl tros nui^ibles
anx Chameaux, qui ^talent, pour la plupart, ddji fatigues par un travail an-
t^rieur. II en p<5rit un grand nombre, et I'on dut rfeerver au service des
transports ceux qui survecurent. (Carbuecia. Outrage cite, p. 117 ot 137.)

(2) C'est aussi I'opinion du gt^neral Jusuf (Voir sa bioclnue IJe la guerre
en Afrique). Les passages oil il parle de I'emploi du Gliameau sont consign^s
dans I'ouvrage du g(5ndral Carbuecia, p. x.

128 SOCIETE IMPERIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMaTATION.

jn,)) Le jour n'est pas loiu ou une bonne politique aura fait
comprendre au Gouvernement fran^'ais la neeessite de faire un
appel au service des Dromadaires... II ne reste qu'a attendre
Tepoque oii, en vertu des ordres du Gouvernement, on devra
proceder a cette organisation, destinee a assurer la eonqu6te
commerciale de TAfrique (1). »

Le Chameau n'est pas utile seulement comme L6te de somme,
ou de trait, ou comme monture. On sait que les populations du
desert se nourrissent de sa chair et de son lait, qu'elles em-
ploient ses polls pour la confection de leurs v6tements. Nous
avons peu de chose a dire sur Vemploi alimentaire de la viande
de Chameau : elle est salubre et parait assez semblable a celle
du BoDuf. On la mange fraiche ou salee et dessechee. Quant a
I'emploi des polls pour les v^tements, cette question est actuel-
lement etudiee par un de nos premiers filateurs, notre confrere
M. Davin. Les travaux de M. Davin forment I'objetd'une Note
annexee au present rapport.

Quand on reflechit a ces fails, qui nous montrent le role
immense du Chameau dans I'existence des populations du de-
sert, vouees indefiniment par la nature m6me du climat et du
sol a la vie pastorale et nomade, et la neeessite ou se trouvent
les peuples civilises lorsqu'ils penetrent dans ces contrees, de
le substituer, en partie du moins, a leurs animaux domestiques •,
quand, d'autre part, on voit que le Chameau se retrouve actuel-
lement dans toutes les parties du monde ou de semblables
populations existent, on est porte a croire qu'il en a toujours
ete ainsi, et que la Providence I'a fait naitre partout ou ses
services devaient 6tre d'une utilite si grande. L'examen atten-
tif des faits nous prouve qu'il en est autrement et que le
Chameau a une bosse et le Chameau a deux bosses ont I'un et
I'autre une patrie originelle et restreinte, d'oii ils sont sortis
a des epoques diverses pour occuper peu a peu les vastes re-
gions qu'ils habitentaujourd'hui. Ce fait, tres singulier au pre-
mier abord, a, dans la question qui nous est soumise, une im-
portance capitale, et doit 6lre etudie avec soin. Nous nous

(1) Carbuccia. Du Dromadaire, p. ih'2 et siiiv.

DnOMAUAlKE. 129

bornerons d'ailleurs a la premiere de ces deux especes, la seule
qu'il soil question d'introduire au Bresil.

L'espece de Chameau a une bosse n'est connue aujourd'hui
nulle part a I'etat sauvage. Mais si les preuves directes nous
font defaut, Thistoire nous fournit sur la patrie de cet animal
des renseignements tres precis.

Les Arabes donnent au Nedsched , ou plateau central de
TArabie, le nom de mere des Chamemix {Om el Bel). Les do-
cuments historiques que nous ont transmis les ecrivains de
Tantiquite nous conduisent avec BulTon, puis avec Desmoulins
et M. Hitter (1), a reconnaltre que la patrie primitive du Cha-
meau a une bosse est I'Arabie, ou il existait encore a I'etat
sauvage un si^cle avant Tere chretienne (2).

De TArabie, le Chameau a une bosse s'estrepandu peu a peu
dans la Palestine, la Syrie, la Perse et le nord-ouest de Tlnde.
Dans toutes ces regions, nous trouvons le Chameau, des la plus
haute antiquite, associe d'une maniere intime a la vie des
peuples, et leur auxiliaire pendant la guerre comme pendant
la paix. Mais, a c6le de ces fails attestes par tous les historiens,
il est fort remarquable que, dans les auteurs de Tantiquite, il
ne soil jamais question de Texistence de cet animal en Afrique,
bien que la Grece et Rome aient eu des relations frequentes
avec toutes les populations des regions septentrionales de cette
partie du monde. Nous voyons d'ailleurs, par le temoignage
de Strabon (XVII, 828) et de Dion Cassius, que les Maures se
servaient de Chevaux pour voyager dans le desert, et qu'o-
bligcs de transporter les provisions d'eau necessaires pour eux

(1) Desmoulins. Sur la patrie du Chameau d une bosse et sur Vepoque de
son introduction en Afrique ; dans les Memoires du Museum, t. X. —
Ritier. Die geographische Verbreitung des Kameels in der alten Welt ,
travail trfes complet etdu plus grand int^rfit, publi(5 dans le 8* vol. de Tiin-
porlunt ouvrage : Die Erdkunde von Asien.

('2) Agatharchides, dans son Periple de la mer Rouge, et Strabon, d'a-
pr^s Arl^miiloie (lib. xvi, cap. 77), menlionnent Pexislence de Chameaux
sauvages choz les Banizomenes (les beni Djoudhdm , d'aprfes M. Ritter),
sur les cOtes du golfe d'Oman. M. Ritter pense qu'il exisle peui-Slrc encore
aiijourd'bui des Cliameaux sauvages dans cette pariie de PArabie, si peu
visitee par les voyageurs modt'rnes.

130 SOCIETY IMPERIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

et pour leurs montures, ils etaieiit dans I'usage d'attacher des
outres pleines d'eau sous le venire de ces animaux : conditions
eminemment desavantageuses et que Von n'aurait point subies
si Ton avait connu le Chameau. II parait done tres probable
que le Chameau n'existait point alors en Afrique, a I'etat d'a-
nimal domestique et generalement employe (1).

Comment arriva-t-il que le Chameau, si necessaire aux po-
pulations arabes, fut pendant si longtemps meconnu par les
populations africaines, placees dans des conditions d'existence
analogues. C'est que, pour penetrer en Afrique, il fallait tra-
verser TEgypte, et que, dans la vallee du Nil, a laquelle le
limon du fleuve donne, tous les ans, une fertilite exceptionnelle,
vivait une nation adonnee aux travaux de I'agriculture, et qui
semble avoir ete animee de sentiments d\antipathie profonde
contre ses voisins adonnes a la vie pastorale, antipathic qui a
toujours existe entre les peuples cultivateurs et les peuples pas-
teurs etdont I'histoire de Cain et d'Abel, dans la Genese, nous
presente le premier et Fun des plus remarquables exemples.
Chose singuliere : I'eleve du betail et la culture des plantes,
operations que les progres de Tagriculture tendent a allier de
plus en plus, etqui sont, dans nos assolements perfectionnes, en
quelque sorte, la condition Tune de Tautre, etaient complete-
ment separees dans les premiers temps de Fexistence des peu-
ples, etne se sont associees que fort tard. L'emploi des engrais
a ete longtemps inconnu, et la culture s'est d'abord elablio
dans les vallees de grands fleuves : le Nil, TEuphrate, le Sind et

(1) 11 n'est question qu'tme seule fois desCliameaiix en Afrique avant le
troisi('>me sif-cle de I'^re clir^n'enne. Les Commentaires de Cesar {De hello
Africano, cap. 68) parieiil de 22 Chameaux ironv^sdans le camp do roi de
Maiirilmie .liiha. Moiis ne poiivons pas (5vid<mmen) concliire de ce passage
qui' le Cliamcau fut alors commnnement employt' dans le nord del' Afrique ;
d'aiilant plus que les expeditions des i'.omains dans la Numidie avaient da
les familiariser avec les animaux du pays, et que leurs (5ciivains ne parlent
point de IVxIstence des Chameaux dans ce pays. Si d'ailleurs les Chameaux
du roi Juba avaient ele emplityds ci la guerre, on en aurait irouvi?, dans le
camp un bieti plus grand noinbre. Nous pouvons done supposer que ces ani-
maux venaient 4'4?ie^,pl ,1»^ J,iib?i.les conservail comme uu objet de cu-
riosity.

„.^* UROMADAIKE. 131

le Hoai)g-ho, qui, par leursdebordemenls, renouvellentchaque
annee la forlilite du sol. Dans ces conditions ap^ricoles, Futilite
du belail se reduisait au service de la cbarrue et a la production
de la laine ; et pour ces usages, le Bceuf et le Mouton parais-
saient preferables au Chameau. Aussi, malgre les nombreux
contacts des Egyptiens et des Arabes. nialgre les guerres qui
les mirent si souvent aux prises, malgre les frequentes inva-
sions des peuples pasteurs en Egypte et leur domination sur ce
pays, pendant une certaine duree, les anciens Egyptiens se
refuserent toujours a placer le Cbarneau au nombre de leurs
animaux doniestiques. Et cette aversion des Egyptiens pour le
Cbarneau, comme pour tout ce qui tenait a la vie iiomade,
existait encore dans les derniers temps de la domination
romaine, comme le prouve un document fort curieux et en-
core inedit dont je dois la connaissance a M. Egger, professeur
a la Faculte des lettres. Dans un papyrus rapporte de Mem-
pbis par M. Mariette, et que M. Egger a decbiffre en partie,
papyrus qui date certainement de Tepoque de la domination
romaine en Egypte (1), et tres probablement des derniers
temps de cette domination, il est question d'une invasion de
Sarrasins monies sur des Cbameaux, dans des termes qui
montrent hien que Temploi du Chameau n'existait point alors
en Egypte (2).

Ce n'est guere que vers le up ou le iv« siecle de I'ere chre-
tienne que Texistence du Chameau en Afrique, comme animal
dom.estique, est attestee par des documents precis, Un passage
d'Ammien Marcellin (XXVill, cap. 56) montre quele Chameau
etait employe a Leptis (Tripoli) en 370. Plusieurs passages de
Procope nous apprennent {De bello Vandalico, passim] que,
pendant Tinvasion des Vandalesen Afrique sous Genseric, les

(1) M. Egger a pii lire sur ce papyrus le mot latin prcepositus, sous la
forme grecque de 7T?at7cc<TiTc;.

(2) 11 parait que, dans Tantiquite, les peuples cnltivateurs des bords de
TEuphrate et de Tlndus avaient, comme ics I^lgyptiens, une aversion pro-
fonde pour leurs voisins nomades et pour le Cliameau, qui leur servait de
monture. Aussi Temploi du Chameau dans ces contrives ne s'y cst-il cgale-
ment (^tabli que par suite des conqu^tes des peuples nomades; les Ar«bes
d'abord, puis les habitants de Tint^rieur de TAsie.

132 SOCIETK IMl'KIU.VLE ZOOLOGiOL'K D ACCUMATaTION.

Maures qui defendalent Tripoli se servaicnt de Chameaux pour
la guerre. Ces fails prouveiit que, dans le iv" siecle de notre
ere, les Chameaux avaient deja penetre en Afrique et elaient
generalement employes dans les provinces qui correspondent
a la regence de Tripoli. Comme Desmoulins le fait remarquer,
cette introduction des Chameaux se fit, selon toute apparence,
par les deserts de la Haute-Egypte, qui, plusieurs siecles avant
la grande invasion mahometane, avail ete peu a peu envahie par
des tribus arabes, Ires prohahlement a la suite de I'ouverlure
d'une voie commerciale enlre Berenice, sur la mer Rouge, et
Coptos, sur le iNil, voie qui ful ouverle par Plolemee Phila-
delphe, et par laquelle des caravanes transportaient a dos de
Chameau les marchandises de I'Arabie et de ITnde.

Le Chameau existait done dans la Haute-Egypte et dans les
contrees qui correspondent a la regence de Tripoli , lors([ue
I'invasion des Arabes au vu" siecle, a la suite des predications
de Mahomet, imposa la domination musulmane a toutes les
contrees qui s'etendent des Pyrenees et des rives du Niger jus-
qu'au Gange et aux frontieres de la Chine. L'emploi du Cha-
meau contribua eflicacement a assurer aux Arabes la conqu^te
d'une si grande etendue de Tancien monde ; et , comme on
aurait pule prevoir, la domination arabe s'etabht d'autant plus
facilement, que le pays conquis presentait au Chameau des
conditions d'existence plus favorables. Ce fut seulement alors
que le Chameau se multiplia dans le nord-ouest de I'Afrique,
et que, pouvant rendre dans cette contree plus de services
qu'aucun autre animal domestique, il ne tarda pas a devenir le
compagnon le plus inseparable des peuples vaincus, comme il
avait ete celui de leurs conquerants.

Ces faits, que Ton a contestes (1), mais a tort, prouvent
combien il est facile d'acclimater une espece etrangere, lors-
qu'on la place dans des conditions analogues a celles qu'elle
trouve dans son pays natal, et comment une espece domestique,
ainsi introduite dans un pays qui ne la possedait pas, peut6tre
appelee a rendre souventdes services signales, et m6me a de-

(1) Quatremfere. Memoire sur Ophir. Dans les Memoires de VAcademie
des inscriptions. 1845. i ,,>.i,:^»i;/^;iii . .-v ^>.-.>i >•---; j^

DROMAUAIUE. 133

veiiir la premiere pour les peiiples qui font cette accjuisition.
Maiscela lie veut pas ilire (jue remploi du Cliameau soil neoes-
sairement borne aux regions on nous le voyons aujourd'hui.
Trop d'exemples nous montrent comhieri rorganisation des
aniinaux superieurs est flexible, combien elle est susceptible de
se pr6ter aux conditions de climal les plus diverses, pour que
nous devious regarder comme impossible I'acclimatation du
Chameau en debors des regions avec lesquelles son organisa-
tion presente une si remarquable barmonie. Toutefois il est
evident que Tadaptation du Cbameau a des climats nouveaux
doit presenter des difficulles plus ou moins nombreuses et plus
ou moins grandes, difticultes que nous pouvons apprecier,
dans une certaine mesure, par Tetude des circonstances pby-
siologiques de la vie du Cbameau et par les essais d'acclimata-
tion auxquels il a ete soumis a plusieurs reprises.

I.e Cbameau s'accommode assez bien des temperatures les
plus diverses. Nous ne dirons pas ici que le Cbameau a une
bosse supporte en Afrique les temperatures les plus elevees,
tandis que le Cbameau a deux bosses vit, en Siberie, dans le
voisinage des neiges polaires, et traverse le lac Baikal sur la
glace, parce que cela peut dependre de leurs diversites spe-
cifiques. Mais des documents positifs nous apprennent, contrai-
rement a ce que Ton pourrait croire, que le Cbameau a une
bosse supporte impunement dans les montagnes de grandes
variations de temperature. Je citerai, entre autres, le fait sui-
vant rapporte par le colonel Colombari : « On voit d'immenses
caravanes traverser les bautes montagnes de la Medie par les
bivers les plus rigoureux, alors que le tbermometre centigrade
marque 26° au-dessous de zero. La nuitilsse couchent sur la
neige, et moyennant la precaution qu'on a de leur couvrir la
t6te d'un capucbon de feutre, ils supportent tresbien Tenorme
transition qui a lieu de vallons cbaulTes par le soleil aux mon-
tagnes glacees qu'ils parcourent alternativement. » {Ouvr. dejd
cite, p. 65.)

Mais si le Chameau est peu sensible aux inttuences de la
temperature, il est beaucoup plus sensible aux variations de
I'bumidite atmospberique •, et, a ce point de vue, il nous pre-

134 SOCI^T^ IMPIERIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

sente des particularites curieuses. Indifferent a la grande cha-
leur, lorsqu'elle s'accompagne d'une grande secheresse, la
chaleur humide exerce sur lui une influence nuisible et sou-
vent meurtriere. On pouvait le supposer d'abord, en voyant
que les conquerants arabes el le Chameau, qui a ete le pre-
mier auxiliaire de leurs conqu6tes, n'ont gu^re depasse les
limites meridionales du desert, et qu'au dela de ces limites ils
ne se sont point etablis d'une maniere durable. La, en efPet, dans
le voisinage du tropique, le climat change completement, et la
continuite des pluies pendant la moitie la plus chaude de I'an-
nee, en chargeant Tatmosphere d'une quantite exceptionnelle
d'humidite, produit pour le Cbameau des conditions d'existence
tout a fait contraires a celles qu'il trouve dans le desert. Si
toutefois Ton croyait devoir attribuer la limite meridionale de
I'habitation du Chameau en Afrique a I'etat sauvage des popu--
lations negres qui occupent le centre de cette region, cette
m6me explication ne saurait 6lre admise pour la peninsule
indienne, ou le Chameau a ete souvent introduit par les conque-
rants arabes, et plus tard par les conquerants mongols. Or,
tandis qu'il existe, de temps immemorial, dans toute la region
nord-ouest de I'lnde, region qui par sa secheresse rappelle
I'Arabie et la Perse, il n'a jamais pu s'acclimater parfaitement
ni dans la vallee du Gange, ni sur le plateau du Dekkan , oii
cependant de nombreuses tentalives ont ete faites, et il n'a pas
tarde a y degenerer. II n'existe point dans les parties orien-
tates de rinde. Les Chameaux que Ton a essaye d'introduire
a Java y ont peri sous I'influence des maladies de foie, si
meurtrieres dans les regions intertropicales pour les animaux
comme pour I'homme, surtout pendant la saison des pluies.

Au contraire, le Chameau a pu s'acclimater dans les contrees
situees au norddu desert, bien qu'il s'y trouve dans des con-
ditions assez differentes de celles de son pays natal. Mais la
quantite moyenne d'eau qui tombe annuellement dans ces re-
gions est bien moindre que dans les regions intertropicales ;
et, d'une autre part, les saisons ne s'y partagent point en une
saison de secheresse et une saison de pluies continuelles. Aussi
I'humidite de ces regions, tout en etant une condition defavo-

DROMADAIRE. 135

rable, n'est point un obstacle absolu a racclimalalion du Cha-
meaii. On sail d'ailleiirs depuis longtemps que, d^une mani6re
generale, les animaux el riioinnie lai-m6me s'acdiinatent plus
facilement en allant du Midi au Nord que du Nord au Midi. Le
Chameau nous fournit un exemple dece fait physiologique, d'au-
tant plus HMTiarquablequ'on aThabitude do considerer cet ani-
mal conime un animal des pays chauds : nous voyons qu'il
n'a pu jusqu'a present 6tre acclimate dans les regions equato-
Iriales, tandis qu'il s'babitue assez facilement aux climats tem-
peres. Aussi des tentatives d'acclimatation, souvent suivies de
succes, ont-elles ete faites dans la plupart des regions qui
entourent la Mediterranee, et leur bistoire a, dans la question
qui nous occupe, une trop grande importance, pour que nous ne
devions pas les rapporter ici, d'autant plus que nous entendons
souvent encore contester lapossibilite et I'utilite de Tacclimala-
tion des animaux, et que nous pouvons repondre par des faits
aux objections que Ton oppose encore aux experiences ten tees
dans ce but. L'opinion de Buffon est ici d'une grande autorite.
Apres avoir dit d'abord, dans son admirable bistoire du Cha-
meau : a Cette nature de l animal ne se modi fie point ail-
leurs^ et ne se prdte point a T influence du climat, etc., » il
disait plus tard, dans ses Supplements, apres avoir modifie ses
idees par des etudes incessantes : « Je suis persuade quo?i
viendrait a bout d'etablir chez nous cette espece, que je
regarde comme le plus utile des animaux. » L'examen
des faits justifie completement cette seconde opinion de
Buffon.

Ainsi, un fait tres remarquable, mais sur lequel nous ne
pouvons donner actueilement que des indications incompletes,
c'est qu'il est, a plusieurs reprises, fait mention des Chameaux
dans les livres qui nous racontent Tinvasionde Tempire romain
par les Barbares, dans les v* et vi* siecles de notre ere. Les
Wisigoths qui francbirent le Danube en 376, et qui defirent et
tuerenl Tempereur Valens, deux ans apres, a la bataille d'An-
drinople, avaient avec eux des Chameaux. Nous en avons la
preuve par les figures d'une colonne elevee par Arcadius en
Vhonneur de Theodose,qui representent des Chameaux por-

136 SOCIKTE IMPEIVIALK ZOOLOGIQUE u'aCCLIMATATION.

tant les idoles de ces peuples (1). D'aiilre part, des passages
tres explicites de Gregcirc de Tours et de Fredegaire (2) nous
attestent I'existence de Chameaux en France pendant Tepoque
merovingienne, etnous expliquent pent- 6tre comment Temploi
de v^tements fails de polls de Chameau etait frequent a cette
epoque, surtout dans les monasteres, et comment le nom de
camelut fut applique a certaines etotTes grossieres tres usitees
pendant le moyen age. Mais d'ou venaient ces animaux?
Avaient-ils suivi les Barbares durant leurslongues migrations?
Ou bien avaient-ils ete introduits par les Romains eux-m6mes?
Nous soumettons cette question curieuse aux recherches des
savants qui s'occupent de cette par tie de notre histoire.

* (1) 11 est lies probable que ces Chameaux n'appartenaient point aux
Wisigoths, qui elaient alors chreiiens, mais i des peuples tartaves qui les
avaient accompagii<5s dans leurs migrations. Ce qui peut le faire penser,
c'est que nous retrouvons, d'apres Pallas, chez les Calmouks I'usage de
porter les idoles et les objets sacr^s sur des Chameaux blancs qui n'ont pas
d'autre emploi.

(2) Gr(5goire de Tours. Histoire ecclesiastique des Francs, dans la col-
lection des Mc'moires relatifs a I'histoire de France, de M. Guizot i « Les
g^n^raux du roi Gontran avaient entendu dire que Gondowald «5tait arr^t6
sur les bords de la Garonne, avec une grande multitude de troupes, et
qu'ils retenaient les tresors de Rigonthe. Alors prdcipitant leur poursuite,
ils traversferent la Garonne 5 la nage avec leurs clievaux, mais perdirent
quelques soldais qui se noy^rent dans le fleuve. Arrives h. I'autre bord, ils
cherchferent Gondowald, et trouvfcrent des Chameaux charges d'or et d'ar-
gent, et deschevaux fatigues qu'on avail laiss^s dans les champs. » (Lib. vii,
cap. 35.)

Fredegaire. Chroniques : « Brunehaul ayant die amen(^-e en presence de
Clotaire, enflammd de haine conlre elle, il lui imputa la mort de dix rois

francs L'ayant ensuite tourmentde pendant irois jours par divers sup-

plices, il la fit conduire k travers toute Tarmee, assise sur un Chameau... »

[La suite au prochain num^ro.)

CilEVRUS. 13'

ESSAI SUR LES CHftVRES

Par M. S.%CC,

Profcucur a la Facultt- dcs sciences de Ncuchitel (Suiiie),
Di\6gu6 de la Society k Wesserling.

SUITE (1).

SOINS.

Un bon Bouc doit avoir les membres bien proportionnes, le
cou court et gros, la t6te legere, les comes longues et fortes,
ou mieux nuUes, les yeux gros et vifs, le poil doiix , luisant,
les jambes lines et nerveuses, la demarche bardie quoifjue
legere. Le Bouc doit 6tre ardent, gai, alerte, petulant, tres
doux envers ses Cbevres, et toujours pr6t a les defendre. II ne
doit pas commencer son service avant douze mois, ni le conti-
nuer apres douze ans, parce qu'alors il devient lourd, et que
son odeur oblige a le reformer; pour cela, on le coupe et I'en-
graisse ensuite.

La Chevre ne recevra pas le bouc avant un an, ni apr^s
douze, parce qu'ellene donnerait que des descendants cbetifs.
II faut, aulant que possible, avoir des Cbevres sans cornes,
parce qu'ellessont plus douces, piusfacilesasoigner, etqu'elles
ne se blessent pas entre ellcs. La t6te doit 6tre mince et allon-
gee, ainsi que le cou ; les yeux gros, doux et vifs, les jambes
fortes el legeres, le pis gros, allonge et flasque. Quand le pis
estcbarnu et resistant, onpeut 6tre assure que la Chevre n'est
pas unebonnelaiti^re. Lecaracteredoit6trealafoisgai etdoux.
Le poil lin, doux et de couleur foncee, appartient generalement
aux bonnes laitieres, de m^me aussi qu'une peau line, souple
et bien detacbee des os. Les poiis allonges sont dil'iiciles a tenir
propres', ils serventde retraite a lavermine, mais en echange
ils preserventranimaldesrefroidissements : aussi fera-l-on bien
d' avoir des Chevres a longs polls dans les pays froids, ainsi que
dans ceux ou elles ne passent pas toule Tannee a I't'lable.

(1) Voyez les r.um^ros de noir-Mnbre, d^cembrc et Janvier dernfer.

138 S0CI^.T]6 IMPJ^RIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

II faut eviter avec soin d'engraisser les Boucs et les Chevres
destines a la reproduction, parce qu'on les rend steriles, et qu'en
remplissant les niamelles de graisseon y tarit la secretion du lait.

En general, on donne le Bouc aux Chevres depuis le mois
de septembre jusqu'a celui de decembre : ce qui est une facheuse
habitude, parce qu'on en diminue le lait durant presque tout
rhiver. Comme les Chevres sonten chaleur pendant toute I'an-
nee, il vaudrait infiniment mieux les faire sailiir de trois mois
en trois mois, de maniere a en avoir constamment de fraiches,
et ne conserver pour I'eleve que les Chevreaux nes au prin-
temps. Quand les Chevres sont en rut, elles sont fort agitees,
cessent de manger, b^lent constamment d'une voix enrouee,
et agitent sans cesse la queue-, il s'ecoule de la vulve, qui est
tres rouge, un fluide glaireux. La Chevre est pleine quand, lous
ces indices ayant entierement disparu, elle repousse le Bouc.

II est important que le Bouc descende d'une excellente
Chevre laitiere, parce qu'il en transmetles qualites a ses descen-
dants. Un Bouc suffit a cent Chevres et plus encore, s'il esl
vigoureux; il faut eviter de lui laisser boire de I'eau froide,
immediatement apres le saut , ce qui pourrait lui causer
un grave refroidissement. Comme pendant le temps de la
monte le Bouc ne mange guere que durant la nuit, il faut
garnir son ratelier d'une nourriture abondante et choisie, lui
donner de I'avoine salee, et tenir a sa portee de Teau tiede
blanchie avec quelques poignees de farine.

La Chevre porte cinq mois et met bas, au commencement
du sixieme, un, deux, trois, et quelquefois aussi quatre petits,
qu'elle soigne avec la plus tendre sollicitude. Pendant la gesta-
tion, on traite les Chevres avec plus de douceur encore que
d'habitude ; on leur donne des aliments plus faciles a digerer,
et de I'eau en abondance. L'eau trop froide provoque facile-
ment I'avortement des Chevres ; il sera alors prudent de la
tiedir en y ajoutant un peu d'eau chaude. On cesse peu a peu
de traire les Chevres, dans le courant du quatrieme mois, de
maniere a les faire tarir au commencement du cinquieme. En
Suisse, on trouve des Chevres qui ne tarissent point lorsqu'elles
sont bien nourries, et donnent encore da lait la veille du part ;

.,, i«i,n:u' CHKVRES. it^

nous en avons eu une qui, a cette epoque, fournissait encore
iin bon demi-litre de lait par jour.

Lorsqu'on s'aper(;oit, au gonflenient de la vulve, a la
descente du ventre vers la partie inferieure du corps, et k
rallluence du lait dans les mamelles, que la Chevre va mettre
bas, on lui donne une litiere plus abondante, et on la surveille
avec soin, afin de pouvoir I'aider en temps opportun si cela
devient absolunient necessaire; car il vaut infiniment mieux,
dans ce cas comme dans tant d'autres, laisser la nature agir
seule, que de lui porter un secours maladroit ou intempestif.
Si le part se prolonge et que la Chevre soit faible, on lui fait
avaler un verre de vin cbaud ; si elle est forte, on lui donne de
I'eau tiede blanchie avec de la farine, et au besoin, on la
baigne pendant dix minutes dans un grand baquet plein d'eau
tiede, apres quoi on I'essuie et la couvre avec un tapis de laine.
Dans le cas ou le part se prolonge d^une maniere inquietante,
cela vient d'une mauvaise position du foetus, et il faut avoir
recours a un berger exerce ou, mieux encore, au veterinaire,

Quelques heures ordinairement apr^s la naissance du petit,
la mere se debarrasse des membranes qui Fenveloppaient et
qu'on appelle delivre. Si, au bout de vingt-quatre heures, la
Chevre ne s'est pas debarrassee du delivre, on cherche a le
faire sortir en le tirant doucement en dehors. Comme toutes
les femelles des animaux domestiques, la Chevre avale son
delivre, ce qui est utilea sasante, bien que les paysans croient
en general le contraire.

Des que le Chevreau est ne, sa m^re le l^che et le debarrasse
ainsi de la matiere glaireuse dont il est couvert; lorsqu'elle a
fini, on lui donne de I'eau blanche tiede et salee, a laquelle on
ajoute un verre de vin, quand elle est faible et tres fatiguee. A
peine sur ses pieds, le nouveau-ne cherche le pis de sa mere,
qu'il faut lui mettre dans labouche si, comme cela arrive sou*
vent, il ne pent le saisir seul, ce qui est presque toujours le cas,
(juand les mamelles sont tres rempliesde lait. Quand le pis est
enloure de laine, comme celui des Angoras, on la coupe avec soin
afind^emp6cher le petit d'en avaler des flocons et de lui faciliter
la recherche de sa nourriture. Comme les Chevreaux sont pas-

1/10 SOCI^TE IMPERIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

sablement sonsibles au froid, on les garantit soigneusement des
courants d'air, et on ne les fait sortir que par les beaux jours,
apres le lever de la rosee, qui leur cause facilement la diarrhee.
Rien ne fortiliant autant les Cbevreaux que le grand air, on
fera bien de les eonduire dehors, toutesles fois que le temps le
permettra, dans un enclosbien garni d'herbes tendres et abon-
dantes. Des que le Chevreau commence a manger de Fherbe,
c'est-a-dire a deux semaines, on lui retire peu a peu le lait du
niatin, auquel on subslitue de I'eau blanche, et lesevre comple-
tement au bout d'un mois, ou six semaines seulement, s'il est
faible. Aussi longtemps que dure le sevrage, on donne aux Cbe-
vreaux des herbages choisis, avec un peu de son sale et d'avoine
ou d'orge concassees. Si pendant le cours de I'allaitement le
Chevreau prend le devoiement , on Tarr^tera d'ordinaire en
lui i'aisant prendre a jeun, soir et matin, une cuilleree a cafe
d'extrait de rhubarbe obtenu enfaisantdigerer, pendant vingt-
quatre hemes, a une douce chaleur, 30 grammes de rhubarbe
pilee dans 250 grammes, soit 1/4 de litre de bon vin rouge.
Si le mal persiste, on I'arr^te aussitot en ajoutant a une
cuilleree d'extrait de rhubarbe deux goutles d'extrait d'opium ;
on donne ce remede a jeun, et ne laisse teter le petit que deux
heures apres. Quand les Cbevreaux se developpent mal, sont
faibles et chetifs, on fait bien de leur faire avaler, chaque
semaine, un oeuf frais, sans la coquille, jusqu'a ce qu'ils soient
retablis. A six mois, on separe les Boucs d'avec les Chevrettes,
et Ton coupe ceux qu'on ne conserve pas pour la reproduction.
Les Chevres exigent une litiere douce, abondante et tres
propre^ on I'evalue a 100 kilog. de bonne paille par t6te et
par an; on la secoue chaque soir afin de la netloyer et de lui
donner plus d'elasticite. Des que la litiere est sale, on la renou-
velle, en ayant soin de ne pas I'enlever chaque fois, parco
qu'elle ne serait pas suffisamment imbibee d'urine pour faire
du bon fumier. En cte on enleve le fumier toutes les semaines,
et en hiver tous les mois seulement.

Au moins une fois la semaine, on peignera les Chevres a
longs polls, et Ton nettoieraavec unebrosse rudecelles apoils
ras; on lavera enm6me leinps leur pisetlein* nez avec de I'eau

w

m cHtvitEs. ihi

licde, eton coiipera la corne des sabots si elle s'allongeait, ce
((iii arrive quelciuefois. En ete, et par un jour Ires cliaud, on
baigne les Chevres, ou les lave completement avec de I'eau
tiede; puis on les netloieavec unbouchonde paillc eties iaisse
se seclier a I'etable liors des couranls d'air, cl sur une bonne
liliere de paille fraicbe ct propre.

Commc les mourbes tourmentent beaucoup les Chevres, et
que les taons leur font de larges plaies au piSj il est bon deles
enduire de temps en temps avec de Tbuiie de colza, addition-
nee de quelques gouttes d'huile de laurier, au moins sur les
parties nues, ce qui force ces insectes a s'en eloigner.

II faut eviter tout ce qui pent effrayer les Chevres et les
traiter avec la plus grande douceur, les gratter souvent derriere
les orcilles, ce qu'elles aiment beaucoup, et les caresser toutes
les fois qu'on les approche. Grace a ces petils soins, on se les
attache bien vite et Ton augmente considerabiement leurs pro-
duits : ChSvreprivee, Chevre doubiee, est une verite dont il est
facile de se convaincre. Du reste,il y a peu de sentiment plus
doux que celui (ju'on eprouve en voyant un pauvre animal
aussi innocent que la Chevre se presser doucement contre
son maitre et lui lecher les mains, comme pour le remercier
de la protection qu'il lui accorde.

On trait les Chevres deux fois par jour, soir et matin, a six
heures en general, pendant qu'elles prennent leur premier et
leur dernier repas •, cctle operation doit se faire avec la plus
grande douceur, pour ne pas blesser le pis, qui est trcs sensible.
II estessentiel de bien vider le pis a chaque traite, afin d'eviter
que le lail, y sejournant, n'y cause des obstructions toujours
difficiles a guerir, et dont le moindre inconvenient est de dimi-
nuer la quantite de lait. En Suisse, les Chevres donnent de un
a cinq litres de lait par jour ; leur rapport est, en moyenne, de
deux litres pendant toulerannee,quandellessont bien nourries.

Les Chevres consomment de 8 a 12 kilogrammes de vert, «*
equivalanta 2 ou 3 kilogrammes de bonfoin par jour, et sont
alors en plein rapport-, qunnd elles ne regoivent (|ue 0 kilo-
grammes de vert ou 1 1/2 kilogramme de foin, elles se sou-
tiennent, mais ne produisent plus; cest leur ration d'en-

T. lY. — Avril 1857. 10

i!l2 SOCIETE IMPERIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

tretien , tandis que la precedente esl la ration de production.

Les Chevreaux ne se developpent bien que lorsqu'ils reqoi-
vent autant a manger que les Chevres laitieres; economiser
sur leur nourriture, c'est s'exposer a avoir des animaux chetifs
et debiles pour touteleur vie, et par consequent aussi de mau-
vaises laitieres.

^ La nourriture des Chevres ne devra jamais 6tre absolument
seche, m6me en hiver, ou on y ajoute des racines coupees en
tranches minces, et surtout du son sale et detrempe avec de
I'eau chaude. On donne trois repas chaque jour, a six heures
du matin, midi et six heures du soir, etl'on donneaboireseule-
ment a midi et le soir : les Chevres n'ont jamais soif le matin;
I'eau ne devra jamais 6tre glacee, afin d'eviter tout refroidisse-
ment, qui occasionne facilement I'avortement et empeche d'ail-
leurs beaucoup de Chevres de boire aussi abondamment
qu'elles le feraient si I'eau etait moins froide. Les meilleures
Chevres laitieres sont aussi celles qui boivent le plus. II est
essentiel d' observer scrupuleusement les heures des repas, afin
d'emp^cher les Chevres de bder et de s'agiter, ce qui diminue
considerablement leur lait.

La Chevre etant essentiellement un animal de montagne, il
est surprenant qu'elle s' habitue aussi facilement a la vie de
Tetable, qui lui convient sous tous les rapports, et ou elle ne
contracte d' autre maladie que Tallongement des sabots, facile
a prevenir, en lui donnant unelitiere toujours fraiche et seche.
Nourries a Tetable, les Chevres donnent beaucoup plus de lait
que lorsqu'on les conduit au palurage, ou elles s'agitent et se
fatiguent sans trouver une nourriture aussi abondante; aussi
fait-on bien de ne laisser paitre en liberte que les jeunes eleves,
afin de les fortifier. Quant aux adultes, qui ont aussi besoin
de grand air, on les laisse vaguer dans une enceinte close et
bien seche, ou bien on les fait paturer pendant quelques
semaines en automne, ce qui suffit pour leur rendre toute la
vigueur que le sejour des etables tend a diminuer, d'autant
plus qu'il est plus absoluetplus prolonge. Les aliments seront
de la plus grandeproprete, parce que les Chevres rebutenttout
ce qui est sali, gate ou moisi ; il est bon de les varier qnelque-

CHKVRES. ikt

fois, afinde souteiiir leur appelit etde leur ajouter du sel doni
les Chevres sont demesureinent iriandes; il leur en faut
500 grammes par mois , soil 6 kilogrammes par an, ([u'on leur
adiiiinistre dans du son mouille ou bien repandu sur le fourrage
a mesure qu'on le serre dans le lend.

On ne passe point brusquement dela nourriture verte a la
nourriture seche Glvice versa ; la transition se fait aussi insen-
siblement que possible, afin de nienager la sante de I'animal;
le mieux est, en ete, de melanger constamment le vert avec
moitie de son poids de sec, ou bien, quand les Chevres vont au
paturage, deleur donnerdu foin a Tetable. Les Chevres recher-
chent les herbes delicates et succulentes ; elles aiment passion-
nement les premieres branches de tous les arbres, m6me celles
du ch6ne, qu'on doit cependant leur refuser, parco qu'elles
leur causent une inflammation d'entrailles, dangereuse surtout
pour les Chevres du Thibet, qui y succombent presque infailli-
blement. Comme les Chevres preferent le feuillage des arbres
a I'herbe, il est dangereux de les lachcr dans les jeunes for6ts
ainsi que dans les vergers plantesde jeunes arbres, parce que,
apres en avoir broute les feuilles, elles en rongent Tecorce, ce
qui les fait perir. Les Chevres mangent volontiers les fanes de
pommes de terre ^ mais elles leur causent la paralysie du train
de derriere, qui dure aussi longtemps qu'on nedebarrasse pas
leurs intestins de ce poison, en leur administrant un purgatif.
Cet eflel ne se produit, du reste, que lorsque les fanes ont ete
mangees en quantite considerable, et il n'est pas accompagne
par d'autres accidents.

Les feuilles et les bourgeons superllus de la vigne sont un
des meilleurs aliments ([u'on puisse donner aux Chevres; aussi
les voit-on pulluler dans les vignobles, oil la vigne fait presque
tous les frais de la nourriture. Comme les Chevres craignent
les herbes dures, on evitera de leur donner les foins coriaces
recoltes dans des prairies humides; le meilleur est celui de
trefle et de sainfoin, ainsi que le foin de graminees melangeavec
un tiers environ de bon regain ; on pent leur donner aussi de
temps en temps de la paille d'avoine avec du regain ^ pour
yarier leur nourriture. j.^i.p -ii;; «; > - ?

En hiver, on donne a chaque ChfeVfe line bonne poignee de

illli SOCIETE IMPERIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

son mcuille et sale, a laquelle on peut substituer aussi des
tourteaux de noix,de pavots ou dc colza moulus tres fins-, on
evite de leur en donner davanlage, dans la crainte de les
engraisser, ce qui diminue leur lait et les rend steriles.

Les fourrages-racines devront 6tre donnes coupes en tranches
minces etsaupoudrees de sel ; les meilleurs sont les carottes et
les topinambours ; on ne donne les pommes de terre que cuites,
et on evite les betteraves parce qu'elles devoient facilement.
. Lesb6les aTengrais, les jeunes eleves, les Boucs pendant la
monte et les Chevres pleines resolvent, au moins une fois la
semaine, quelquespoignees d'avoine enhiver, et d'orge en ete,
ce qui les fortifie et contribue beaucoup a exciter leur appetit.

II est essenliel de n'abreuver les Chevres qu'avec de I'eau
propre et pure, qu'il faut laisser reposer avant de la leur
donner pour qu'elle ne soitpas crue: nous avons deja vu qu'en
hiver on la rechauffe.

L'etable des Chevres doit 6tre seche, eclairee et bien aeree ;
il faut cependant qu'en hiver on puisse la fermer hermetique-
ment, de maniere que la gelee n'y penetre pas. La meil-
leure exposition est celle du sud-est, et la plus mauvaise celle
deVouest parce qu'elle est plus exposee a la pluie et au soleil
couchant, qui rend Tair des etables etouffant pendant les nuits
d'ete, et y appelle les mouches en si grande quantile que le
betail en soulTre beaucoup.

Chaque b6te adulte a besoin de li metres carres de surface
pour 6tre a I'aise, il n'en fautguere moins pour les eleves qui
ont besoin de plus de mouvement; la hauteur de l'etable sera
de 3 a 4 metres 5 il faut que les ouvertures des portes et des
fen6tres soient placees autant que possible vis-a-vis les unes
des autres, afm qu'on puisse etablir des courants d'air, pour
purifier Tatmosphere de l'etable loutes les fois ([ue cela sera
necessaire. On peut recouvrir le sol avec des dalles; mais il
vaut mieux legarnir de planches qui sont faciles a tenir propres
et seches et qui donnent plus de chaleur aux b^tes couchees
sur elles. II est indispensable d'adjoindre a l'etable une cour
fermee ou mieux un hangar couvert, ou les Chevres puissent
prendre I'air et s'ebattre quand le temps le permet. II vaut
mieux laisser errer les Chevres dans l'etable que les attacher

niais cette precaution est indispensable pour les plus turbu-
lentes d'entre elles, qui blessont souvent leurs compngnes, de
maniere a nietlre leur vie ou leurs produits en danger.

Quand on acbete des Chevres, il y a quelques precautions
generales a prendre : Tune des plus importantes est de ne pas
perdre de vue les caracteres qui en font la perfection, et qu'on
a deja dccrits. Vient ensuite I'age, qu'on ne connait avee cer-
titude que par I'inspection des dents.

LesChevreaux font assez connaitre a la simple vue, par leur
developpement, leur age approximatif. Dedeuxmois a un an,
les incisives sont plus ou moins decbaussees, surtout les deux
medianes, qui souvent branlent deja. De douzeadix-huitmois,
les incisives medianes tombent, et sont remplacees par deux
larges dents d'adultes. De deux ans a deux ans et demi, les
incisives niitoyennes tombent a leur tour, et sont remplacees
par des dents larges; celles de lait sonttellement usees, qu'elles
semblent appartenir a un autre animal. De trois ans a trois ans
et demi, cbute des secondes mitoyennes, remplacees par deux
larges dents. Quelquefois les canines tombent aussi ; les incisives
medianes commencent as'user. De quatreansa quatre ans et
demi, les canines d'adulte se montrent, les incisives medianes
et les premieres niitoyennes sont fortement usees •, mais les
secondes sont encore intactes. De cinq ans a cinq et demi,
tcutes les dents sont plus ou moins fortement usees, sauf les
canines, qui ne commencent a se deteriorer que pr^s de sept
ans, oil elles se decbaussent et branlent, ce que font aussi un
pen plus tard les incisives mitoyennes. Apressept ans,ildevient
impossible de connaitre Tage des Chevres autrement que
d'une maniere approximative, par I'usure plus ou moins forte
de. toutes les dents et le nombre quMl en reste 5 mais cette
connaissance est presque inutile, parce qu'a cet age les pro-
duits des Chevres baissent deja et qu'il faut absolument les
reformer a douze ans au plus tard.

Enfm, il imporle de bien connaitre le regime auquel etaient
soumises les Chevres, afin de ne pas le changer brusquement,
ce qui exerce infailliblement une facheuse action sur leur

sante.

{La fin prochainetnent.)

146 SOCIl&TE IMPEKIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

Hi:

SUR LES MO YENS

PE

^, R£G£NMER LES POMMES DE TERRE

Par M. D'lVERIVOIIK.

(Seance du 20 mars 1857.)

g. Messieurs,

:,, J'ai ete frappe, depuis plusieurs annees, de I'etat de dege-
nerescence auqiiel parait 6tre arrivee la Pomme de terre dans
les environs de Hyeres, departement du Var, oij je la cullive
en grand.

Cette plante n'y a pas ete atteinte par la maladie proprement
dite; elle y a heureusement echappe jusqu'ici, grace, sans
doute, a la precocite du climat, qui permet de faire la recolte
des le mois de juin, epoque ou la maladie ne s'est pas encore
m on tree.

Neanmoins la Pomme de terre recoltee aux environs de
Hyeres ne pent pas ^Ire regardee comme saine et vigoureuse.
En eft'et, malgre tons les soins de la culture la mieux suivie,
c'est a peine si, sur plusieurs hectares d'un sol favorable, Ton
peut trouver un ou deux pieds portant une fleur chetive et
qui ne produit pas toujours de la graine.

Je crois que ce fait tres grave n'est pas particulier alaloca-
lite, etqu'il semanifeste depuis plusieurs annees sous des lati-
tudes tres differentes ; de telle sorte qu'on ne peut pas I'attri-
buer a Vinfluence du climat de Hyeres, et qu'il faut bien lui
reconnaitre un caractere general, ou qui, du moins, menace
de le devenir.

. D'ailleurs, en dehors m^me du fait particulier de perdre la
aculte de produire de la graine, la Pomme de terre, tout le

POMMES DE TEKKE. 147

moiide le sail, n'est iiialheureusement plus ce quelle etait
autrefois. Elle ira plus les quajites qui la rendaient si pre-
cieuse , elle ne peut plus se conserver ; elle est, en un mot,
considerablement degeneree.

Or, lorsque nous voyons degenerer une plante qui se cultive
sur plus d'un million d'hectares en France et fournit, ou du
moins fournissait, lesixieme de la nourriture de ses habitants,
il est du plus haul inter6t d'essayer d'y porter remede, et de
chercher activement les nioyens de renouveler I'espece.

Si j'osais exprimer ici une opinion sur les causes du mal, je
les chercherais dans Thabitude tres anciennement prise qui
existe depuis I'inlroduction de la Pomme de terre en Europe,
de la reproduire par ses tubercules a Texclusion presque com-
plete de ses graines.

Cette mani^re tres facheuse d^agir a, jusqu'a un certain point,
sa raison d'etre dans la pratique.

En effet, la reproduction par la graine est lente et presque
improductive la premiere annee ; car, chose bien importante a
remarquer, la plante venue de graine, c'est-a-dire forte et
vigoureuse, ne donne que peu de tubercules, qui sont petits,
durs et d'un gout mediocre. Ces tubercules, mis en terre, en
produisent de plus nombreux et meilleurs; mais ce n'est qu'a
la Iroisieme annee qu'on peut compter sur une recolte normale
pour Tabondance, la grosseur et le goiit des Pommes de terre.

On comprend que les cultivateurs, toujours presses de pro-
duire et de recolter, aient neglige ce moyen et se soient
bornes a reproduire rapidement la plante par ses tubercules.
Or, il ne faut pas oublier que les tubercules ne sont ni un
fruit, ni une graine, ni une racine, mais simplement une agglo-
meration de bourgeons avortes, dont le developpement m6me
indique jusqu'a un certain point la faiblesse de Tindividu qui
les produit. Aussi, en s'en servant comme uniques reproduc-
teurs pendant quatre-vingts ans de suite, ne s'exposait-on pas
d'une maniere presque certaine a voir diminuer peu a peu la
force et la sante des plantes?

Quoi qu'il en soit de cette expHcation, j'ai d'abord cherche,
Messieurs, a regenerer la Pomme de terre par deux moyens :

l/l8 SOCIETK IMl'I-IUALK ZOUI.OGIQL'E d'aCCLIMATATION.

Le premier consisluit ;'i la reproduire par ses graines; niais
je doisavouer que ce nioyen, Qn apparence si aise, ne m'a pas
encore reussi. La difliculle de se procurer de bonne graine, de
la faire lever et de cultiver pendant deux ans les tubercules
obtenus, avant de pouvoir les jiiger, ne me permet pas encore
de rendre compte de mes essais et de savoir meme si je puis
en attendre de bons resultats.

Mon second, nioyen a consiste a introduire cbez moi les
especes de Pommes de terre reputees les meilleures. Ici encore,
Messieurs, je dois dire que je n'ai pas reussi selon nies espe-
rances; mais je n'entrerai a ce sujet dans aucun detail, car les
difticultesquej'ai rencontrees tiennent surtout, je crois, al'ar-
deur extreme du climat de Hyeres. tres peu favorable aux
tubercules que je tirais du Nord ; et ces experiences n'ont des
lors aucun inter^t general.

Fatigue de ces insucces constants, j'ai enfin pense. Mes-
sieurs, quele meilleur essai a tenter serait de me procurer des
Pommes do terre venues du pays m6me ou elles croissent
spontanement, et de m'en servir comme semences. Grace a
Tobligeance d'un negociantde Marseille, j'ai pu mettre a exe-
cution cette idee et faire venir de Sainte-Marthe d'Amerique
(dans la Nouvelle-Grenade) un assez grand nombre de Pommes
de terre qui sont arrivees chez moi en tres bon etat.

Ces tubercules out ete mis en terre au mois de mars
dernier.

Je dois dire tout de suite que le printcmps qui a suivi cette
plantation a ete, a Hyeres, deplorable pour la vegetation, et a
presente une succession si constante de variations brusques de
temperature, que toutes les plantes en out soufl'ert. Les Pommes
de terre, enlre autres, ont ete fortement eprouvees, et leur pro-
duit a ete plus que mediocre dans lout le pays.

Eh bien, malgre ces circonstances exceptionnellement defa-
vorables, mes Pommes de terre d'Amerique ont produit des
plantes superbes , incomparablement plus vigoureuses que
toutes celles que j'avais obtenues jusqu'alors, etleur rendement
en tubercules a ete de plus de 12 pour 1, produit enorme dans
une aussi mauvaise annee.

• I'oMMKS d:-: terrk. 149

Les tuberculos otaieiit tl'une grossetir au-dessus de la
inoyenne, de Ires l)ello apparence et de bonne qualite.

Je le repele, si Ton tientcompte descirconslancos atmosphe-
riqucs qui ont etc excessivement det'avorable?, les Pommes de
terre d'Amerique m'ont donne un resultat prodigieux. Les
plantes auxqiielles ils ont donne naissance etaient, pour ainsi
dire, regenerees et presentaient, dans un contraste des plus
frappants, tous les caracteres de la force et dela sante a cote
des plantes maigres et chetives produites par la semence
recoltee dans le pays.

J'ai conserve toutesles Ponimes de terre provenues de celles
d'Amerique pour les semer^ elles sont en terre, etj'ai une
extreme impatience de voir les resultats que donnera cette
dcuxieme generation.

Toutefois, je n'ai pas cru devoir les attendre pour porter ces
faits a votre connaissance, Messieurs, et pour vous soumettre
I'idee de continuer vous-m6mes ces essais d'une maniere plus
generale et mieux entendue.

Personne, je crois, ne peut contester Timmense utilite qu'il
y aurait a regenerer la Pomme de terre. L'acclimatation de ce
precieux tubercule avait ete une immense conqu6te. Cette con-
qu6te est aujourd'hui menacee jusqu'a un certain point. La
culture de la Pomme de terre a considerablement diminue
parce que son produit ii'est plus certain ; aussi cette denree
alimentaire, qui ctait autrefois la meilleur marche, a partout
double et je pourrais dire triple de prix. N'est-il pas digne de
I'attention de votre Societe, Messieurs, de chercber un remede
a ce mal en provoquant, si j'ose me servir de cette expression,
]a. reacclimatation de la Pomme de terre.

Pcut-(Hre en tirant de nouveau cette precieuse plante des
pays d'ou elle est originaire, et particulierement des hauts
plateaux de la Cordillere des Andes, aux environs de Santa-
Fe-de-Bogota, parviendra-t-on a lui redonner en Europe sa
premiere force de production. Si la Societe jugeait ce but digne
de ses preoccupations, elle serait, par ses nombreux corres-
pondants qui la representent aujourd'bui sur tant de points
differenls du globe, bien mieux placee pour reussir, que ne

150 SOCIETE IMPJ&RIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

I'etaient les voyageurs et les savants illustres mais isoles qui
ont accompli les premiers racclimatation de la Pomme de
terre. Peut-6tre m6me aujourd'hui que les lieux ou elle croit
naturellement sont mieux connus, obtiendrait-on des varietes
nouvelles, dignes d'6tre cuUivees en Europe.

Enfin, permettez-moi d'ajouter, Messieurs, que ces expe-
riences seraient peu coiiteuses. En effet, a Sainte-Marlhe
d'Amerique, ou le climat trop briilant ne permet pas la culture
de la Pomme de terre, on en trouve en abondance qui pro-
viennent precisement des plateaux des Cordiileres, ou elles se
produisent naturellement, et d'ou elles sontamenees a peu de
frais en descendant la riviere la Magdeleine. Or, Sainte-
Marthe a des relations commerciales frequentes avec le Havre
et Bordeaux. Cette ville est d'ailleurs la residence d'un consul
fran^ais. II serait done facile d'y faire faire un achat de
Pommes de terre bien choisies, et de les faire transporter en
France au prix ordinaire du fret (1).

(1) Plusieurs membres ayanl donn6 leur approbation aux vues de
M. d'lvernois, son travail a ^t^ renvoy^ au Conseii eta la Section des v^g^-
taux. MM. Droiiyn de Liiiiys, d^l^gu^ comme vice-president de la ?oci^t^
prfes de la Section des v^getaux, Moquin-Tandon, president de la menie
Section, et Cosson, membre du Conseii, ont el^ charges de preparer un
ensemble de mesures en vue de r^aliser, sur une echelle suiiisamment
grande, ['importation demand^e par M. dl^ernois. R.

C0MPTABILITI6 DK LA SOClfiTlfe. 154

RAPPORT

FAIT AU NOH DE LA COMMISSION DE COMPTABILIT^

DE LA SOClfiTE ZOOLOGIQUE D' ACCOM AT ATION.

Membres de la Commission : MM. Dupin, Ruffier, Tastbt,
et Fr«d«rlc JACTQUEMART, rapportenr.

(Stance du 6 fevrier 1857.)

Messieurs,

Votre Commission de comptabilite vient vous rendre compto
des recettes et des depenses faites pendant I'annee 1856, et
vous faire connaitre la situation financi^re de la Societe au
1" Janvier 1857.

Eile vous presentera en m6me temps un aper^u des recettes
et des depenses probables pour I'annee 1857, afin que vous
connaissiez a Tavance les ressources dont vous pourrez dispo-
ser dans I'inter^t de votre oeuvre.

• Votre Commission, apres avoir examine avec soin toutes les
pieces de la comptabilite, a Irouve partout une regularite par-
faite ; elle apprecie chaque annee davantage la marche suivie
par M. le Tresorier, Celte marcho vous permet, en effet, de
connaitre I'importance de cbaque espece de depenses, et les
sommes employees pour chaque tentative d'acclimatation.

Aussi votre Commission se plait-elle a vous proposer de vo-
ter des remerciments a M. le Tresorier.

Afin de rendre plus facile a saisir Tensemble de notre expose,
nous vous indiqueronsd'abord les resultats principaux, et nous
transcrirons, a la suite de ce Rapport, la copie detaillee des
ecritures.

11 y avail en caisse, au 31 d^cembre 1855 9,587 14

Les recettes pendant I'annee 1856 ont m, conform^ment au
tableau n» 1, de 32,730 88

Au total, les sommes disponibles pendant Tannic 1856 ont
donc^tdde ^2,318 20

152 SOCIETE IMPKRIALE ZOOLOGIQUE u'aCCLIM.VTATION.

Les dt'pcnsos de la Socielc! pendant colic m6mc annee se sont
^lev^es, d'aprcs les dcriliues et le tableau n" 2, a. 20,5^8 21

A celle somme il faul ajouter 5,4^2 58

qui restent dus a divers, pour ddpenses faites pen-
dant I'annee 1856 (tableau n" 3).

Les d^penses, pendant 1856, se sont done ele-
vees a un total de 25,990 79 25,990 79

D'ou il reste en caisse, au 1" Janvier 1857 16,327 23

Mais en outre il est dil a la Soci^te, d'apres le tableau a" h,

une somme de 7,575 »

pour int^rels echus et pour cotisations arri^r(5es, dont les Zi/5"
appartiennent a Tannine 1856. Ces retards sont diis, pour une
partie, ci Teloignement des membres, et par suite a la difficult^
de la perception.

Si nous ne devons pas compter sur le recouvrement complet
de cette somme, I'experience nous permet cependant d'^valuer,
sans crainte d'erreur serieuse, les rentr^es probables h un mi-
nimum de /!i,000 »

Ce qui porte a 20,327 23

net, la somme dont la Socl^te peut disposer au 1" Janvier
1857, touies ses d^penses^tant payees.

Un tel resultat, apres troisannees d'existence, est une preuve
certaine de la vilalite de noire Societe, surtout si Ton tient
compte de toutes les charges qui ont pese sur elle pendant cette
premiere periode, des depenses importantes qui ont greve le
present au profit de Favenir, et des sommes deja consacrees a
des tentatives d'acclimatation.

Aussi, pendant ces trois annees, vous avez depense :

Pour votre Bulletin 20,710 »

Pour voire installation dans Thdtel de la rue de Lille. . . . 6,/|23 50

Pour la gravure de votre m<5daille 1,163 78

Pour plusieurs tentatives d'acclimatations 8,000 »

Savoir :

Pour les Vers h soie de la Chine 811 60

Et pour ceux d'Am^rique 113 90

Pour les Yacks, dont vous poss^dez aujourd'hui
8 individus 1,567 90

Pour los Chevres d' Angora, les Ch(>vres d'fi-
gypte et les Moutons karamanlis, representant
aujourd'hui un ensemble de 87 tStes de b^tail . . 5,50i ZjO

Pour graines, etc. •

i

C0MPTAB1LIT6 DE LA SOCI^IJ^:. 153

Enfin la Soci«Md, avec le concours d'un grand nombre de ses
membres, a eu la satisfaciion de ponvoir odrir i la famille mal-

licuroiisc du c«5K!brc pOcbciir lleini im secoiiis de 2,G7G UZ

et do donner aiasi un noble exemplc, en faisant une bonne
action.

Nous devons rappeler ici que le Conseil a pris des mcsures,
au commencement de J856, pourrendre rimpiession du Bul-
letin moins coQteuse, les publications et les distributions plus
regulieres. Si cette derniere condition n'etait pas remplie, nous
prions instamment Messieurs les membres qui auraient lieu do
se plaindre, de vouloir bien faire connailre leurs griefs au
Conseil.

L'annee qui commence se presente sous des auspices plus
favorables encore que celle qui finit 5 car vos recettes s'accroi-
tront avec le nombre de vos membres, qui s'augmente chaque
jour, et vous n'aurez pas a supporter, comme en 185(5, des
frais considerables d'installation.

Permettez nous, Messieurs, pour vous faire partager les
esperances de votre Commission, de vous presenter en quel-
ques cbiffres les recettes et les depenses probables de 1 857.

AperQU des recettes.

En caisse au 1" Janvier 1857 et recouvremenls a faire . . . 50,327 »

1,000 souscriptions renoiivoldcy wir 1,160 25,000 »

100 souscriptions nouvelles 3,500 »

Allocation du Ministre de Tagriculture 1,800 »

Total des recettes probables pour 1857 50,627 »

AperQU des defenses.

Loyer 3,000 »

Bulletin 6,500 »

Appoinlcmcnis 3,500 »

Impiessions, limbics, combustibles et divers,

10 pour 100 de plus qu'en 1856. . . 3,327 »

Total des depenses pour 1857 16,327 » 16,327 »

D'ou la difleionce eiitre les recettes (y compris Tencaisie

acluel) et les depenses de rann(5e 1857 sera environ de . . . . 3/j,3J0 »

A cette somme il faut ajouter les intertHs ii produire par
votre reserve.

15/i SOCIETE IMPERIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

C'est-a-dire, Messieurs, que vous pourriez, dans Tannee
1857, consacrer 35,000 francs a des ceuvres utiles, si la pru-
dence ne vous faisait pas un devoir de conserver dans votre
caisse un fonds de reserve.

Les ressources financieres de votre Societe ont done acquis
deja une importance reelle, qui vous permettra de faire beau-
coup de choses utiles, et surtout d'en provoquer bien davan-
tage encore par des encouragements judicieux.

Maisces ressources, Messieurs, ne sont ni les seules, ni les
plus grandes qui soient a la disposition de la Societe.

Pour les connaitre toutes, pour se faire une juste idee de
I'avenir reserve a notre entreprise, il faut jeter les yeux sur
la liste des membres de la Societe, dont le nombre s'est accru
et s'accroit chaque jour avec une rapidite peu commune, par
des adhesions venues de toutes les parties du monde. Nous y
voyons representes la science par ce qu'elle a de plus eleve et
la pratique de plus eclaire, les arts et les lettres par ce qu'ils
ont de plus illustre, Tindustrie et la propriete par les noms les
plus respectables, Tadministration par ses fonctionnaires emi-
nents ; la marine et la guerre par leurs dignitaires les plus
honores. Tous pr6tent un concours si devoue a notre oeuvre,
qu'il est permis de croire au triomphe de la belle pensee qui
a donne naissance a notre Societe.

A toutes ces chances favorables, Messieurs , nous devons
ajouter le bienveillant appui de plusieurs princes souverains,
qui n'ont pas dedaigne de se faire inscrire au nombre des
membres de la Societe zoologique d'acdimatation.

r

VERS A SOIE. 155

II. TRAYAUX ADRESS^S
ET COMMUNICATIONS FAITES A LA SOCIETY.

REx\IARQUES

SUR LBS

EXPfiRIENCES FAITES POUR AMfiLIORER L'ESPfeCE ACTUELLE

DE YER A SOIE DU BENGALE

Par M. J. BAHSFOBD, Esq.,

de Surdah (6eii);ale). Jj

I

(Stance du 12 d^cembre 1856.)

Depuis pr^s de vingt ans j'ai consacre toute mon attention
au devidage de la soie dans le Bengale, et j'ai cherche a pro-
iduire un tilaussi fin, aussi parlait dans labobine et aussi bien
*dapte aux usages de Findustrie europeenne que la soie fran-
^ise ou italienne. Mes heureux succes m'ont merite la medaille
de la Societe des arts, pour ma qualite comparativement supe-
rieure sur les autres soies du Bengale, puisque aucune d'elles
pendant plusieurs annees n'a approcbe la soie Surdah de
plusieurs shellings la livre. Ma bobino a de beaucoup surpasse
la Chine, etelle est arrivee trespres, dans les numeros les plus
(ins, des moyennes d'ltalie et pour sa valeur et pour ses diffe-
rents usages, comme on pourrait s'en convaincre dans les
fabriques de Lyon ou d'Angleterre. Cependant je trouve que je
suis encore tres loin des plus belles qualiles de France et
d'ltalie^ et dans I'intention d'en approcher de plus pres, j'ai
fait venir des oeufs des plus beaux cocons obtenus dans ces
deux pays, afin de les greffer sur les differentes especes de Vers
indigenes ou communs aujourd'bui au Bengale; je me suis

156 SOCIETE IMPlb.IALE ZOOLOGIQLE d'aCCLIMATATION.

aussi procure, dans le in6me hut une grande quanlite des meil-
leures grairies de Chine, car les cocons chinois sont egalement
superieurs a tout ce que nous avons au Bengale ; cependant la
soie en est inferieure.

Je desire faire connaitre le resuUat de mes efforts, dans
I'espoir que d'autres pourront en profiler, et si je mepresente
avec cette introduction, peut-6tre trop flatteuse pour moi,
c'est pour montrer que les experiences ont ete faites par un
homme pratique, qui a la direction de quarante filatures em-
ployant quatre mille cinq cents hassins, et qui est ainsi le pre-
mier interesse au succes de telles experiences et aux avantages
qui peuvent resulter de la puhlicite de cesremarques.

Pour mettre mes lecteurs a ni6me de comprendre parfaite-
ment le sujet, je commencei'ai par dire que toutes nos races pro-
duisant la soie a filer, dansle Bengale, nous donnent plusieurs
recoltes de cocons pendant Tannee, excepte unc seule espece
annuelle, d'origine iriconnueet quis'eteint rapidement.

La principale espece est celle qu on a^^eWeDcssie, etcomme
ce mot signifie/*«y/5, j'en conclus que cette espece est indigene.
EUe fournit presque tous les cocons de la grande recolte de
novemhre, ou la recolte qui se fait pendant la saison froide
dansle Bengale, et donne la plus helle soie. Les cocons de cette
espece sont petits et on Tappelle quelquefois Chota Poloo,
Petit Ver. Dans quelques districts, on peut estimer le produit
de la meilleure qualite a 10,500 cocons a pen pres, pour une
livre de soie. Ce Ver reussit mieux dans les temps froids, et les
cocons sont meilleurs que ceux de la recolte suivante-, mais il
continue plus ou moins, dans les differentes regions, pendant
toutel'annee. L'intervalle entre I'eclosion del'ceuf et I'acheve-
ment du cocon est de trente-six jours environ, dans le temps
froid;maisildiminuesensihlement, quandlachaleuraugmente.

L'espece suivante, par ordre d'importance, est \q Madrassie ;
comme ce mot signifie ne de la mer, dans lalangue du pays,
j'en conclus que c'est une espece importce. On I'appelle quel-
quefois Nyst7'a. EUe se reproduit toute Tannce, mais elle vit
mieux dans la helle saison, depuis mais jusqu'a septemhre.
Elle est tres rohuste el on I'eleve facilement et economique-

vi:rs a soie. 167

mcnt. Nous obtenons de celte espece une grancJo qiiantite de
cocons (le la (jualile designee sous le iiom de March et Rainy
Bunds. Lc produiten csl comparalivement meilleur que celui
du Bessie, puisquc 10,000 environ des meilleurscocons donnent •
une livre de soie. La fibre est moins forte et nioins brillante,
cependant elle produit un tres beau fil, si on la devide avec
soin. Cos Vers passent si rapidenient par leurs diflerents etats,
que vingt-cinq jours sufiisentde I'eclosion de la graine au com-
plet developpement du cocon. Nous avons done deux especes
din'orentes de Vers a soie disposees par les soins de la Provi-
dence pour nos diflerentes saisons.

Celle (|ui vienl ensuile est le Bo?'o Poioo, ou en frangais
Grand Ver. Elle est annuelle. Je n'en puis indiquer Torigine.
Elle exislait, quand la Compagnie des Indes fit veiiir des oeufs
italiens, qui bientcH perirent tous. Le Boro Poioo se trouve prin-^
cipalement aujourd'bui dans le district de Radnagore, et il
produit boaucoup de soie March Bunds; mais il disparait rapi-
demenl. 11 se trouvait autrefois dans d'autres districts; la soie
qu'on en obtenait etait tres belle et d'un produit presque
double des autres cocons. Mais apres de frequentes absencesde
recoltes, des eclosions irregulieres et des frais d'education trop
considerables, outre que cette espece n'est qu'annuelle, les
habitants du pays I'ont prise en aversion, et je crains qu'elle
ne soit bientOt aussi rare, en Radnagore, qu'elle Test aujour-
d'bui dans les autres provinces. Le Radnagore cultive encore
une autre espece appelee China : j'ignore d'ou lui vient ce
nom, puis({u'en Chine les Vers sont annuels et que celui ci ne
Test pas. La forme du cocon est tout a fait diflerente, et il est
tres inferieur a celui de la Chine, et m^me au Bessie et au
Madrassie.

Je viens d'indiquer les meilleures especes de nos Vers a soie
du Bengale : j'ai montre qu'il faut 10,000 do nos meilleurs
cocons pour produire une livre de bonne soie ; en France, 2,500
cocons produisent la m6me quanlite de soie. Cetle dispropor-
tion enlre le produit des cocons du Bengale et ceux de I'Europe
doit frapper tous nos lecteurs, et I'idee qui se presentera natu-
rellement sera que, si lc Bengale pouvail produire des cocons

T.IV. — Avril 1857. M

158 SOCIETE IMPERIALE ZOOLOGIQUE d\\CCLIMATATION.

egaux a ceux de France ou d'ltalie, la quanlite de Vers qu'il
eleve maintenant pourrait presque suffire a Tapprovisionne-
ment en soie de toute TEurope.

Anime du desir d'ameliorer nos cocons, et ne pouvantdouter
de la possibilite d'y parvenir, dans un pays si abondammenl
fourni de muriers et de toute espece de facilites pcur I'educa-
tion des Vers a soie, j'ai fait venir une grande quantite des
meilleurs oeufs fran(jais, italiens et chinois, pour les grefPer sur
nos races chetives du Bengale, qui naissent tous les mois.

Je n'ai pas cherche a introduire une espece annuelle : car
cette espece est destinee par la nature aux climats froids, qui
ne font qu'une recolte de muriers dans Tannee, tandis que nos
meilleurs milriers repoussent aussitot apres avoir ete tallies et
nous donnent en cinq ou six semaines une recolte tres abon-
dante. Dans un pays done qui est si richementet si continuiel-
lement fourni de muriers, un Ver a soie annuel (qui, dans les
meilleures circonstances , est toujours irregulier) n'est pas
recherche et ne serait pas encourage par les habitants. J'ai
done fait venir des oeufs annuels pour obtenir une recolte de
cocons seulement, afm d'avoir les papillons pour les accoupler
et les croiser avecnotre race mensuelle du Bengale et lui don-
ner une nouvelle vigueur. Je vais maintenant expliquer Ift
nature de mes experiences et leur resultat.

Dans le mois de fevrier 1854, ]e regus par voie de terre
une grande quantite d' oeufs des meilleurs Vers a soie fran^ais.
lis avaient ete mal emballess, et cinq a six mille seulement
furent bons ; quelques-uns commencerent a eclore quinze jours
apres que la caisse fut ouvertepar 60 ou 70degres Fahrenheit,
lis Continuerent a eclore tres irreguli^rement pendant trois
mois environ par une temperature interieure de 100 degresa
midi.

Je traitai ces petits exactement comme ceux du pays, les
nourrissant d'abord avec des feuilles de murier tendres et cou-
pees tres fines, et leur donnant des feuilles plus grandes et plus
vieilles, a mesurequ'ils augmentaient en grosseur et en force,
lis mangerent et vinrent tr^s bien, montrant un temperament m
meilleur et une nature plus robuste que nos Vers du pays.

VERS A SOIE. 159

Leiirs mues se firent a des intervalles de six a liuit jours pen-
dant la saison froide ; mais elles devinrent plus rapprochees,
avec I'elevation de la temperature. lis les supporterent tres
bien, et il en perit peu jusqu'au moment de fder. La maladie
qui attaque toujours nos Vers dupays, a cette epoque, en attei-
gnit quelques-uns qui moururent. II est tres rare de les sau-
ver de cette maladie, car nous n'avons aucun remede ; les fumi-
gations dont on a fait ordinairement usage furent essayees,
mais avec peu de succ^s.

Le petit nombre de Vers bien portants des premieres eclo-
sions, tres grands et tres forts comparativement a la race du
pays, furent places poUr filer dans des cadres en nattes dont
se servent les habitants dans leurs magnaneries ; car je desirais
les habituer, d^s le commencement, aux coutumes les plus
commodes de ce pays. lis donnercntdfe tresbons cocons, dont
quelques-uns etaient tout d fait egaux en forme, en grandeur
et en solidite aux echantillons que j'avais regus avec les oeufs.
lis semblaient filer aussi facilement dans nos cadres en nattes
que sur les balais de bruyeres en France, et ces cadres tien-
nent tres peu de place et sont beaucoup plus commodes.

J'ai ete tr^s content des cocons, et les habitants furent vrai-
ment etonnes^ ils n'en avaient jamais vu de pareils. Les der-
niers Vers, ayant a supporter une temperature tres elevee, ne
reussirent pas aussi bien : I'irr^gularite de leurs eclosions fut
tr(?s incommode. En consultant les rapports de la Compagnie
des Indes sur ses experiences, j'ai trouve des observations
semblables sur ses oeufs italiens (mais on ri'avait jamais essaye
de les croiser et de les naturaliser comme je le fais). ApreS
avoir reussi jusqu'a ce point avec les cocons, je laissai les pa-
pillons sortir naturellement. Ayant oblenii des papillons males
et des femelles de nos races Bessie et Madrassie, j'accouplai
les males fran^ais avec les femelles du pays, et le^ males du
pays avec les femelles fran(;aises. La disproportion dans leur
grandeur etait immense ; neanmoins les oeufs furent pondus, et
les deux accouplements donnerent egalement des oeufs d'une
couleur jaumitre au moment de la ponte; mais, (rois jours
apres, ceux de la femelle fran^aise et du male du Bengale pri-

160 SOCIKTE IMPEIUALR ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATaTION.

rent une couleiir foncee et resterent sans eclore jusqu'a Van*
nee suivante, passant par notre saison la plus ehaude, avec
une temperature qui s'elevait souvent a 105 degres. Ce fut
mon premier desappointement. Les oeufs du male fran(;ais et
de la femelle du pays resterent jaunes jusqu'au septieme jour.
J'y remarquai alors une tache foncee qui se ehangea rapide-
ment en couleur d'ardoise, et ils furent tons eclos le dixieme
jour. Les jeunes Vers etaieiit forts et bien porlants, ils man-
geaient bien •, mais leurs mues furent plus rapides, et cct effet
est dCi peut-6tre autant a I'elevation de la temperature qu'au
changement opere dans leur nature. Ils furent attaques, quel-
ques jours avant la montee, par la m6me maladie qui avait ele
si fatale a quelques-uns des Vers de la premiere eclosion. lis
filerent plus lentement dans le commencement ; les cocons
etaient plus laches et moins fermes que les echantillons origi-
naux. lis elaient tout aussi grands, mais changes de forme,
etant tres ronds d'un bout et pointus de Tautre, sans la moindre
contraclion au centre, et montrant beaucoup de ressemblance
avec les cocons frangais, quoique la fibre fut plus grosse et plus
forte. tVetait une grande amelioration sur la race du Bengale.
L'intervalle de Teclosion de ces Vers jusqu'a la montee fut de
trente-quatre jours.

Je gardai tous les cocons pour en accoupler presque tons les
papillons entre eux, pensant qu'un premier croisement sufii-
rait et realiserait mon desir d'ameliorer notre race sans chan-
o-er la nature de ses eclosions. Je fus ce))endant encore bien
desappointe, car le troisieme jour tous les oeufs noircirent, et
ils resterent ainsi jusqu'a I'annee suivante.

Le petit nombre des papillons obtenus du premier croise-
ment que je n'avais pas accouples enlre eux furent accouples
avec les papillons indigenes, ce qui faisait un second croise-
ment pour les males franqais. Les femelles du premier pro-
duit croisees avec les males du pays donnerent les m6mes
resullals que la premiere fois. J'obtinsreclosion des oeufs pro-
venant de raccouplement des males du premier croisement
avec les femelles du pays 5 mais les mauvais temps ne me per-
mirent pas d'en perpetuer la famille, car je n'en obtins pas de

VKUS A son:. fCf

roc'ons, et lei tut lu lesultat de ines etlbrls duns cette premiere
experience pour rannee 185Zi. i

Je devidai (pielques-uns des cocons purs et des cocons croi-
ses que j'avais eleves ; la soie en etait tout a fait egale a la
meilleure soie fran^aise. Le meilleur cocon croise, quoique
change de forme, donne un produit presque aussi bon et d'une
fibre aussi solide que le cocon pur.

Ce changement dans la forme n'dta rien a la qualite du pro-
duit ni de la bobine, malgre I'opinion contraire que Ton a dans
ce cas sur le continent. Comme je Tai deja fait observer, j'eus
des oeufs chinois et italiens, et le resultat fut precisement le
m6me qn'avec les ceufs fran^ais. On pourrase demander pour-
quoi je fis venir des oeufs chinois, quand la soie de Chine est
inferieure a la n6tre. Je repondrai que les cocons chinois,
quoique petits, sontinfiniment superieurs a ceux de nosespeces
Dessie et Madrassie, et qu'ils sont, dans mon opinion, capables
de faire, lorsqu'ils sont bien soignes, une soie aussi fine et
d'un aussi grand prix que la soie italienne. Ce qui rend la bo-
bine chinoise inferieure en qualite, c'est ledefautde bons soins
dans la filature. .,>.:, <

Je recommen^ai en 1855 avec le premier croisement fran-
?ais-italien el femelles chi noises sur nos races Madrassie et
Dessie, et le second croisement male francais-ilalien et chinois
sur nos femelles, qui etaient redevenues annuelles; et lorsque
les ocufs commencjaient a eclore, dans le mois de Janvier 1855,
je re^us encore une autre grande quantite d'oeufs frangais, qui
eclosaient lorsqu'iis arriv^rent. lis etaienl en tres bon eta t,
elant sorlis sur du drap et emballes a Taise. J'avais alors une
si grande quanlite d'ceufs de dilYcrentes especes, qu'il elait tres
difficile de les tenir a part les uns des aulres. Cependant on
leur donna tons les soins possibles. L'eclosion de tons les croi-
semenls continuait aussi irregulierement qu'avec la premiere
importation •, et plusieurs mois s'ecoulerent avant qu'une seule
serie eOt fini d'eclore.

Les experiences de celte annee furent interrompues par une
maladie que je fis, et qui m'obligea a aller passer quelques
mois en Angleterre ; mais on obtiut beaucoup de cocons des

162 SOGIETE IMPERIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

differents croisements, dont les papillons s'accoiiplerent d'eux-
mt>nies et dorinerent des oeufs qui devinrent noirs et resterent
sans eclore jusqu'a I'annee suivante. Quelques-uns des fran-
gais purs se conserverent purs, mais quelques autres fureiit
croises sur les croisements de I'annee precedente, et le resul-
tat fut inconnu jusqu'a Teclosion de I'annee suivante. II y eut
tn^s peu de difference entre les cocons de ceux-ci et ceux de
I'annee precedente. Le produit de la femelle de Chine gardait
toujours sa couleur premiere blanche. Mais la forme se changea
en pointe des deux bouts. Le cocon etait peut-6lre plus grand
et la fibre paraissait aussi forte que celle du cocon producteur
primitif. II en fut de m6me de la fibre de tous les autres croi-
sements. L'annee 1855 fut tres defavorable aux experiences,
et des milliers de Vers perirent.

A mon retour de FEurope, je trouvai une assez grande quan-
tite d' oeufs des differentes especes qui paraissaient bien por-
tants, et j'ai continue mes experiences cette annee (1856) avec
une nouvelle perseverance. Les oeufs commenc^rent a eclore
dans les premiers jours de Janvier, mais aussi irregulierement
qu'auparavant. II en naissait tous les jours une petite quantite,
et Teclosion ne cessa pas avant le mois de mai. Les jeunes Vers
furent tous bons ; ils mangerent et vinrent aussi bien que je
pouvais le desirer, et les cocons que j'en obtins furent tres
beaux. J'eus done encore I'occasion de les comparer avec les
cocons frangais purs eleves par moi en m6me temps que les
differents croisements. La difference etait en faveur des cocons
purs ; mais les cocons croises etaient tres superieurs a ceux
du Bengale, et ceux que je devidai dans la filature donnerent
une tr^s belle soie et en quantite plus que double des cocons
ordinaires du pays que nous devidions alors dans nos ateliers.
Je supposai que j'avais telleraent reduit la nature originale
par les croisements frequents que les Vers s'assimileraient
maintenant dans leurs habitudes aux Vers du pays, et je ne les
reduisis plus par de nouveaux croisements, mais je laissai les
papillons s'accoupler entre eux. Mon etonnement fut done
grand, lorsque je trouvai que la plupart des oeufs, trois jours
apres avoir ete deposes, noircissaient deja, indiquant qu'ils

VERS A SOIK. 163

contenaieiit encore trop d'elemeiit IVangais. Quel(|ues-uns res-»
tereiit uoirs et ils eclosaieiit dix jours apres.

Je ne coiuprends pas comment on peut explicjuer ce caprice
de la nature, par rapport au reste ; niais je ius encore plus
surpris dans la suite. II faut natureilement attendre jusqu'a
I'annce prochaine pour voir le resultat des oeufs nojrs ; mais
ceux qui s'ouvrirent me donnerent Lien assez a faire pour le
moment, et je les veillai et les soignai avec le plus granj
interOt.

Les jeunes Vers paraissaient bien portants, mangeaient et
venaient bien ; le moment arrive, ils donnerent des cocons.
Leur couleur blanche sulfit pour faire reconnaitre Telement
chinois ; mais la qualite superieure de la fibre et la nuance
plus claire de quelques-uns d'entre eux, avec moinsde filoselle
que dans nos cocons ordinaires, denotait le croisement frann
t;ais et italien.

Je fus assez satisfait de cette recolte, et j'esperai que mes
travaux avaient reussi •, je fus done bien surpris lorsque, apres
I'accouplement, je vis plus de la moitie des nouveaux ceufs
redevenir annuels, quoiqu'il y eiit eu nn changement complet
dans leur nature ^ ay ant eclos en Janvier, ayant donne des co-t
cons en fevrier, etant sortis al'epoque ordinaire, s'etant accou^
pies et ayant depose des oeufs qui elaient eclos dix jours apres,
ils retombaient maintenant dans Jeur nature primitive pour
n'eclore qu'au mois de Janvier procbain (1857). Ce fait me
semble bien extraordinaire. J'oblins de ceux qui etaient eclos
une autre recolte de bons cocons, et je distribuai leurs ceufs
dans differentes parties de i'lnde. Chose etrange ! un grand
nombre de ceux-ci reprirent le caractere de Vers annuels. Le
petit nombre qui m'en resla fut , a cause du mauvais temps
qu'il fit au moment de la montee, tres reduit en force et en
qualite. lis me serviront a continuer mes experiences. Nous
sommes maintenant au milieu des pluies : c'est la plus mau^
vaise saison pour les cocons ; cependant je les conserve tou-r
jours, et je leur donne le plus grand soin. Ce qui en.resultera
definitivement sera Tobjet d'une seconde communication.

J'ai plusieursUvr^sd' ceufs de» tlJLfl'ereuls CToi semen Is ^ccmsej-r

I6il S0Clf:7E I.MPKUIALE ZOOLOGIOIK !)' ACCLIMAT VTION.

vant toLijours le caraclere dcs Vers annuels. Comme j'ai passe
trois ans a essayer, mais iniililement, de greffer sur notreraco
un element superieur pour la fortifier, je me sens decoiirage,
et je serais bien heureux d'avoir Fopinion dcs naturalistes sur
la possibilite d'atteindre le hut que j'ai en vue et Ics moyens
a employer pour y parvenir.

Je suis bien persuade qu'il est possible d'ameliorer nos Vers
a soie du Bengale par un meilleur traitement, et je ne doute
pas que ceux de I'Europe ne soient arrives a leur etat de per-
fection actuelle par les soins et les educations. Les superbes
cocons que j'ai vus a I'Exposition fran(:aise prouvent ce que
I'art et une education soignee peuvent produire. On dit que les
Vers a soie ont ete primitivementimportes de la Chine. J'ai vu
dernierement des specimens des meilleurs cocons domestiques
qu'on eleve maintenantdans ce pays, et les cocons ordinaires
de TEurope sont plus que doubles en grosseur et pour le poids
de la soie. Cela prouve clairement que le Ver a degenere dans
son pays natal, ou bien que c'est rhabilite des Europeens qui
a opere cet immense progres dans sa nature et dans sa consti-
tution, et e'est ici, je crois, qu'est la veritable cause de perfec-
tion. La difference essentielle du cocon est dans sa grosseur.
La forme est a peu pres la m6me 5 je ne parle toutefois que des
cocons de Chine blancs.

* En Syrie, les cocons sont presque egaux aux cocons fran-
^•ais pour la grosseur et la qualite, et comme le climat de la
Syrie ne differe pas beaucoup de celui du Bengale, dans notre
saison seche, je ne vois pas de raison pour que nous ne puis-
sions produire d'aussi beaux cocons. Des croisements lents et
repetes peuvent etre necessaires pour accompUr ce change-
ment-, mais peu importe le travail que cela demanderait; I'im-
mense amelioration dans la qualite et dans le produit, qui en
resulterait sans aucun doute, dedommagerait amplement de la
peine et de la depense, et comme cet avantage serait un bien
public, le gouvernement et le public devraient encourager
I'entreprise.

Je suis pr6t a olfrir des oeufs a quiconque serait dispose a
marcher dans cette voie : car plus les experiences seront dis-

VKSS A SOIK 165

persofs, phi? il y aura de clumces de succes. Jc lie suis pas cer-
tain (jue les races de Vers a sole doniestiqiies actuellcs n'ont
pas ete d'abord sauvages et nourries de loute autre feuille que
celle du niiirier. Les for6ts de I'liide abondent en difierentes
especes de Vers a soie se nourrissant de toutes sortes de
feuilles. C'est le hasard peut-(>tre qui a conduit au choix du
niLirier, et c'est certainement la nourriture la plus propre a
donner une soie douce et facile a devider.

Je n'ai pu faire d'experiences sur aucune esp6ce de Vers a
soie sauvages, excepte sur le Bombyx Huttoni ; mais je crois
(juMI est possible de domestiquer un grand iiombre d'especes
sauvages, en cbangeant leur nourriture, pour leur faire pro-
diiire une soie moins dure et moins crue que celle quMIs don-
nent actuellement, et des cocons dont on obtienne le fil plus
facilement sans Taide d'alcali ou d'autrcs substances cliimiques,
exactenient comnie le fait le Ver domestique. La Societe zoolo-
gique d'acclimatation opere des changements surprenants ;
pounjuoi ne ferions-nous pasdem^me a I'egarddu Vera soie?
Je ne vois pas de raison pour le contraire.

Coinme ce travail pent tomber entre les mains de personnes
pratiques en Europe, qui pourraient 6lre disposees a aider une
bonne cause, j'ajouterai quelques jemarques sur la maniere
d'elever les Vers a soie, pratiquee ordinairement par les natu-
rels du Bengale. Je ne sais si, en remediant h leur mauvais sys-
teme, on ne pourrait pas peut-6tre ameliorer tellenient notre
race actuelle de Vers, que Timportation des races etrangeres
devint completement inutile. Ces remarques mettront nos lec-
leurs a m^me de se former une opinion sur ce sujet : mais je dois
dire que les natuTels sont d'une indilference opiniatre pour tout
ce qui regarde des ameliorations qui entraiiient de la depense
et deinandentdu travail ; ils sont presque aussi inebranlables
dans leurs prejuges que les Pyramides. Si les cliangements
avantageux ne peuvent s'effectuer de la maniere la plus simple
et la moins couteuse, j'ai peu d'espoir qu'ils les tentent ou
qu'ils y persistent.

D abord j'essayerai de decrire le milrier etla maniere de le
cultiver. L'espece qu'on cullive principalement ici eslj'espece

166 SOCIETE IMPERIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

noire sauvage, a feuille dentelee ou non dentelee. Plantees
sans distinction, quelques boutures des deux varietes forment
un buisson ; et ces buissons, disposes en lignes a un pied de
distance environ, couvrent de grandes etendues de pays. Les
naturels s'inquietent fort pen de cboisir I'espece et d'essayer
celle qui convient le mieux au:3^ Vers. lis se contentent de dire
qu'ils suivent les coutumes de leurs peres, et cela leur suffit. lis
donnent beaucoup de soins a la culture des muriers, et les
terres bien preparees leur fournissent, pendant Tannee, plu-
sieurs recoltes de feuilles extraordinairement abondantes. On
taille chaque fois les muriers a fleur de terre, et, apres qu'on a
laboure un peu tout aulour, ils repoussent tres rapidement.
Oq hache les feuilles tres menues poqr les jeunes Vers ^ on
leur donne ensuite les tiges telles qu'on les apporte des
9Jh?^i[nps.

: Autant que je puis juger du miirier, celui-ci est aussi bon
pour la nourriture des Vers et la production de la sole que le
grand murier d'Europe. Les Vers frauQais et italiens que je
nourris avec ses feuilles donnerent des cocons tout aussi bons
et m6me meilleqrs que les specimens qui accompagnaient les
CBufs. Le murier coute tres cher, etles naturels sont portes a ne
iiourrir qu'a moitie et a rationner leurs Vers en consequence,
ce qui fait naturellement beaucoup de tort aux cocons. La
quantiteleur suffit; ils regardent peu a la qualite.

II y a un grand choix a faire dans les Vers a Tepoque de I'incu-
bation, mais les cocons sont presque les m6mes partout. Quant
a la qualite, il y a peu de difference dans une partie oul'autre
du Bangale, Les Vers fdent presque tous les jours de I'annee •,
mais, pendant la saison pluvieuse, on en el6ve moins dans les
terrains bas que pendant toute autre epoque, parce que les
miiriers sont souvent exposes aux inondations, et aussi parce
que la recolte du Riz, dans cette saison, demande plus d'atten-
tion. En ce moment, 15 septembre 1856, la plupart des mii-
riers dans le Bengale et beaucoup de filatures sont a quelques
pieds sous Teau •, Tinondation commence a cesser depuis le
mois de septembre jusqu'a la fin d'octobre. Le murier est alors
taille et jete, et les terres sont bientCt dans un etat avance de

VERS A SOIE. 167

culture. Au commencement tie novembre,' la plupart des ele-
veurs se procurent des cocons dont ils obtiennent la graine
pour la recolte de novembre, la plus importante de I'annee. On
ne vend pas les oeufs ici comme en Europe. On vend les cocons
au lieu de graines, les eleveurs accouplent les papillons et les
trailent comme ils I'entendent. Ils n'ont pas de systeme fixe.
Quand les cocons a graines sont cbers, les bons et les mauvais
sont tous egaux pour eux. Ils ne les cboisissent jamais et les
payent tres cher ; ils ne sont pas assez riches pour en perdre,
d'apres leur raisonnement. Les maisons ou on el6ve les Vers k
sole, au Bengale, ont des murs en terre ou en natte et sont
couvertes en paille. Elles sont ordinairement tres petites, et
malgre Texcessive chaleur, elles n'ont ni fen^tres, ni ventila-
teurs, ni rien autre chose pour eclairer I'interieur qu'un gril-
lage tres fin servant de porte. Ils sont indifferents a la lumiere
et a la temperature, surtout a la lumiere, et il y a une raison
pour cel?i ; car sans ce paravent de Ireillage, les mouches en-
treraient g\ detruiraient tous les Vers en deux ou trois jours ;
et meme, avec cette precaution, les mouches entrent par mil-
lions tous les ans en penetrant dans la chambre a Fheure oil on
leur donne a manger. Plus d'une collection de cocons, bons en
apparence le soir, ont ete trouves detruits le matin par des
vers qui en sortaient, provenant d' oeufs deposes sur les Vers a
soie pendant la montee. Dans les temps les plus froids, j'ai
quelquefois vu faire du feu a la porte de ces maisons, niais tres
rarement, et il est douteux que cela soit utile dans des bati-
ments si mal aeres.

Les variations de la temperature au Bengale sont tr^s consi-
derables dans le cours de I'annee, et souvent m^me dans les
vingt-qualreheures. Elles sont frequemment de 20degres tout
d'un coup. On n'essaye pas d'egaliser la temperature dans les
maisons remplies de Vers, sans air necessairement et donnant
une odeur pernicieuse. La faculte qu'ont nos Vers a soie de
pouvoir survivre a tant de conditions defavorables prouve faci-
lement la rusticite de leur nature.

Les Vers etant ainsi mal nourris, eleves en masse dans des
maisons mal aerees et malsaines, ne peuvent gu6re nous faire

1(58 SOCIETli IMl'EUIALE ZOOLOGIQLK DACCLIMATATION.

esperer de nieilleurs cocons, et cependant quelques eleveurs
independants et soigneux nous donnent parfois une assez
bonne qualite; car 15 livres de leurs cocons, on 9,500 cocons
environ, peuvenl produire unelivre de tres bonne soie devidee ;
mais cbaque lol de cocons varie tellement en qualite, qu'il est
impossible de fixer une moyenne. Les eleveurs sont generale-
inent des gens tres pauvres, et la plupart produisent rarement
plus de 100 livres de cocons chacun. Beaucoup niOime en font
moins, et trop souvent ils depassent leurs moyens et affament
leurs Vers pour arriver a ce chifl're.

Le traitement qu'on fait subir aux cocons avant de les devi-
der est extr^mement mauvais : on les expose ordinairement au
soleil jusqu'a ce qu'ils soient durs. On les met alors dans un
four, puis on les expose encore au soleil, et la gomme subit
ainsi des cbangements funestes. La couleur se fane, la fibre
perd de sa force, I'elasticite en est detruite, et les cbrysaiides
sent tellement dessechees, qu'elles ne sont plus assez lourdes
pour tenir le cocon lorsqu'on le devide. II en resulte que le fil
se detacbe moins proprement, et quant a trier les cocons ou a
en enlever la filoselle, on ne s'en occupe nullement, celaredui-
rait le produit. Cette coutume passe d'une generation a une
autre, et j'ai eu la plus grande difficuUe a la modifier dans la
filature de Surdah ^ je suppose que les autres Europeens ont
eprouve les memes diificultes dans leurs etablissemenls.

Les Europeens n'elevent jamais de Vers a soie dans le Ben-
gale, ce travail est enlierement abandonne aux naturels, et
nous sommes obliges de les faire acheter par des intermediaires
qui vont pour cela de maison en niaison.

Je demanderai la permission de terminer par une petite
digression sur la nature pbysiologique de la soie.

La soie est entierement une gomme ou une substance gluti-
neuse. Je I'ai extraite de plusieurs centaines de Vers, a leur
dernier age. Elle est deposee des deux cotes du Ver, dans deux
cylindres formes de trois couches ou replis epais vers le milieu
et effiles aux deux extremites, mais beaucoup plus a Textre-
mite posterieure, ce qui expli(|ue que la fin du cocon donne un
fil d'une couleur beaucoup plus belle et plus claire. Cette

I

VERS V SOIK. 169

gomme, aussitot qu'elle est extraile du Ver, peut ^Ire pressee
et moulee dans toutes les formes ; elle est tres elastique, mais
Ires fragile; Toxposilion a Tair lui donne de la force et fixe le
lil dans la proportion du cylindre, large an centre et effile aux
deux bouts. Si vousTexposez aux rayons du soleil, la matiere
gommeuse molle et transparente devient friable et peut 6tre
enlevee ou divisee, laissant la gomme lixe sous la forme d'un
fil epais, fort (s'il n'est pas trop expose au soleil) et legerernent
elastique. Au moment ou I'insecte va filer, les deux cylindres
s'unissent en une seule ouverture, et la matiere gommeuse est
degorgee par le Ver en un fil continu. La partie la plus gluante
de la substance soluble fixe le fil aux rameaux d'abord, puis
sonde les fils les uns aux autres ^ dans la formation du cocon,
les mouvements de la t6te du Ver obligent cette substance a
sorlir des cylindres. La nature particuliere de la secretion du
Ver et les mouvements de sa t6te lui permettent d'etirer la
gomme soyeuse a mesure qu'il Textrait de son corps dans un
etat de douce cbaleur, en un fil d'une longueur considerable ;
le contact del'air le rend dur et le fixe immediatement ; mais
cet effet ne peut 6tre produit que par la gomme plus soluble.
Ces deux gommes presentent deux matieres essentiellement
dilTerentes : Tune peut 6tre dissoute si on la fait bouillir dans
une solution d'alcali avant que Tautre prenne une teinte par-
faite, mais cette solution n'attaque pas la gomme fixe, ou le fil
de sole ; il faut, pour le rendre soluble, un agent chimique plus
puissant. Cette matiere est soluble, et Tart pourrait faire que
les vieilles robes de sole fussent un jour employees pour tisser
et produire de nouvelles etoffes, comme nos amis du Yorksbire
le font avec les vieilles laines et les cbiffons de drap.

170 SOCIETY. IMPERIALS ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

NOTE
SUR LA CULTURE DU CERFEUIL BULBEUX

AMELIORE ,

Par M. LAFFILET,

Secretaire du Cornice agricole de Melun et de Fontainebleau.

PRESENTEE A LA SOClJET^ PAR M. DROUVji DE LHUYS.

Stance du 6 f6vrier 1857.

*',

, . Messieurs,

Votre attention a deja ete appelee sur »jn nouveau legume,
le Cerfeuil bulbeux 5 je viens neanmoins aujourd'luii vous prier
de vouloir bien recevoir ma communication : elle confirmera
quelques-unes des indications deja fournies et vous permettra
de rendre justice a Un horticulteur qui, silencieusement et sans
courir apres un succes precipite, a ameliore ce legume et lui a
assure une place distinguee dans nos potagers.

Le Cerfeuil bulbeux {Chcerophyllum bulbosum de Linne) est
repandu dans differentes contrees de I'Europe; M. de CandoUe
le signale dans sa Flore fran^aise, et Touvrage si estimable du
bon Dubois, d'Orleans, refondu par M. Boitard (3* edition de
18A0), rindique egalement comme plante propre a I'Alsace.

Nous n'avions done pas a nous preoccuper de son acclima-
tation •, il suffisait de I'ameliorer, et c'est vers ce nut qu'ont ete
diriges les efforts de M. Vivet.

En Hongrie et dans certaines parties de I'Allemagne, le
Cerfeuil bulbeux est , depuis longtemps deja , utilise comme
plante alimentaire. En France, nous ne sommes pas aussi
avances, etd'assez vives repugnances se sont meme manifes-
tees des son apparition, en 18/i2. Jugez-en plutot, Messieurs,
par ce qu'en disait M. Vilmorin dans le Bon Jardinier de 18Zi3.
Je cite textuellement :

« M. Lissa a presente en 18/|2, a la Societe d'horticulture,
j> des bulbes etdesgraines de Cerfeuil bulbeux, cultive, a-t-il

CEUFEL'IL BLLBELX. '• 174

» (lit, en Allemagne comme legume. II en avail precetlemment
» repandu des graines dans le commerce de Paris. Nous eh
» avons fait I'essai et avons reconnu que la plante produisait
» a son pied un petit nombre de tubercules, de la grosseur
» d'une noix et au-dessous. C'est jusqu'a present tout ce que
» nous pouvons en dire de certain. Nous pensons, avec M. le
» redacteur des Annales ({''horticulture^ qu'attendu la quality
» veneneuse d'un assez grand nombre d'ombelliferes, il sera
» prudent, jusqu'a plus ample information, de ne faire usage
» de celle-ci, comme aliment, qu'avec circonspection. *

II est evident pour ceux d'entre vous. Messieurs, qui ont
goOte le Cerfeuil bulbeux, que les apprehensions de M. Vilmo-
rin, en 1843, etaient un peu exagerees; et je crois pouvoir
aflirmer qu'il n'est pas dans nos potagers Un seul legume dont
le goOt soit plus fin, plus sucre, ni plus agreable ; je puis m6me
dire qu'il n'en est pas d'une digestion plus facile. En effet, une
de mes clientes, madame la comtesse de L..., atteinte d'une
bronchite chronique tres grave, a pu pendant six mois se
nourrir exclusivement de legers potages et de Cerfeuil bul-
beux, alors que tout autre legume, et m6me tout autre ali-
ment, n'etait pas digere.

Quant au developpement qu'atteignaient en 1842 les bulbes
de notre Cerfeuil, il est egalement bien modifie. M. Vivet en a
recolte, en 1856, variant de poidsde 195 a 215 grammes. Celles
que j'ai I'honneur de mettre sous vos yeux aujourd'hui doivent
6tre rangees parmi les tubercules moyens ; les echantillons les
plus remarquables ont etc exposes a la Societe imperiale d'bor-
ticulture et n'ont pas ete rendus,

Comment ont ete obtenus ces produits amelior^s? Par la
patience et la culture intelligente de M. Vivet, qui, depuis
1849, epoqueouM. Jacques, ancien jardinier-chef du domaine
de Neuilly, lui donna de la graine, a soumis cette plante a des
soins tout particuliers. Ainsi, cliaque annee, les plus grosses
bulbes ont ete choisies pour porte-graines, et M. Vivet a recolte
sur chaque pied les graines des ombelles terminales, qui mOris-
sent toujours les premieres et qui sont generalement mieux
conformees. De 10 grammes, le poids moyen est arrive a

172 SOCIETY. JMPKRIALE ZOOLOGIQLIE d'aCCLIMATATION.

/iO grammes, puis a 100 grammes, et, en 1856, a 130 gramm.
Ces bulbes ressemblent exactement, pour la forme, a nos ca-
roltes courtes halives.

Messieurs, les fails que j'ai Thonneur de vous signaler se
sont produits sous mes yeux: comme Secretaire du Comice
agricole de Seine-et-Marne, j'ai suivi depuis huit ans les expe-
riences de M. Vivet, etje puis en temoigner. Apres avoir con-
state que les recoUes successives, loin de se dementir, ne fai-
saient que s'ameliorer, je crus devoir signaler les avantages du
Cerfeuil hulbeux a quelques personnes , entre autres a des
membres de la Societe imperiale et centraled'agriculture, qui
en gouterent, et on me demanda, sur la culture de ce nouveau
legume, une Note quifutpubliee dansle Journal d' Agriculture
pratique de mai 1856.

Si vous daignez me le permettre. Messieurs, je vais vous
donner lecture des passages de cet article qui n'ont pas trouve
place dans cette communication ; je completerai ainsi les ren-
seignements qui me paraissent utiles a connaitre sur la culture
de cette plante.

Tous les sols se pr6tent a la culture du Cerfeuil bulbeux •, il
suffitque la terre soil bien preparee et grasse d'une fumure non
recente. Les terrains un peu bumides sont cependant plus favo-
rables au developpement de ce legume.

On seme a la fin d'aout ou dans le courant de septembre,
aussilot aprcs la maturite des graines. L'observation a prouve
que les semis faits au printemps ne donnaient aucun resultat
dans la memo annee, et que tout retard dansl'ensemencem^nt,
apres la maturite des graines, etait prejudiciable a la levee et
a la vegetation.

Le Cerfeuil bulbeux est seme en rayons ou en plancbes, et
la graine est repandue a la main dans chaque rayon ou jetee a
la volee; il faut lierser et marcher. On la recouvre aussitot de
terreau, mais tres legerement toutefois. Les rayons sont se-
pares de 0"',20, et Ton doit avoir soin de ne pas semer dru.

II n'y a pas de precautions a prendre contre les rigueurs de
riiiver. La levee n'a lieu qu'a la iin de fevrier ou dans la pre-
miere quinzaine de mars. Toute la culture, a partir de ceUe

1

<:EnFKUrL BULBEIX. 173

epofjue, n'cst autre que celle tie la carotte. Dans le courant de
jiiin. on peut coinnicncer a arracher pour le besoin de la taille;
mais ce n'est qu'a la mi-juillet que la recolte complete doit 6tre
faile, et mi^me plus tard, si acette epoque les feuilles iie sont
pas tout a fait uiortes. Les bulbes sont mises en cave ou en
silos, comme les carottes •, elles se conservent ires bien d'une
annee a Taulre.

Les porte-graines ne sont mis en terre que Tannee suivante,
dans les premiers jours de mars, line seule bulbe donne assez
de graines pour ensemencer dix ares, t/f^y .; - ,

Dans Tassolement, une precaution est a prendre : e'est de
ne point faire succeder le Cerfeuil bulbeux au Celeri. Notre
nouveau legume leve bien , il est vrai ; mais bientdt il fond,
pour ainsi dire, et disparait completement.

On doit surveiller les jeunes plants, a Tepoque de la levee,
pour les garantir dcs atteintes des locbes , des colimaQons et
des araignees. Les jours d'humidite, si frequents en mars et
en avril, font apparaitre les premiers ennemis ; c'est surtout
par les journees de grand hale que I'araignee est a redouter.

II n est pas de legume que Ton cuise plus facilement : quel-
ques minutes sufiisent. On peut lui faire subir toutes les pre-
parations que Tart culinaire a preconisees pour la Pomme de
terre.

L'analysechimique a demontre que le Cerfeuil bulbeux con-
tient plus de 20 pour 100 de fecule, tandis que la meilleure
yariele de Pomme de terre donne de 14 a 16 pour 100 au plus.
Enfin, en tenant comple des autres substances alimentaires
existant dans la bulbe de notre nouveau legume, on peut affir-
mer qu'il est, a poids egal, beaucoup plus nourrissant que la
Pomme de terre, dans le rapport de 3 a 2.

M. Vivet a eu I'idee de faire cuire dans de Teau bouillante
quelques tubercules qu'il a reduits en forme de pates ; il en a
prepare une sorte de vermicelle qui est tres bon employe pour
potage ou puree.

Le rendement obtenu par M. Vivet a ete en moyenne de
deux litres par metre carre, soil en poids de i^ybO, ce qui,
pour riiectare, donnerait a la mesure 200 hectolitres, ou en

T. IV. — Avril 1857. 12

ffif SOCIETE IMPERIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIM\TATION

poids 15,000 kilos. Si ce resultat etait un jour acquis a la
grande culture, on aurait resolu un important probleme 5
M. Vivet veut tenter cette solution et semer le Cerfeuil bul-
beux en grand dans un sol bien fume et prepare comme pour
la culture des Pommes de terre.

D'apres cette lecture, j'espere que vous reconnaitrez, Mes-
sieurs, que M. Vivet a rendu un veritable service a I'horti-
culture :

1° En ameliorant une plante potagere dedaignee a tort jus-
qu'ici, et en I'amenant a un poids moyen de 130 grammes,
avec des echantillons pesant jusqu'a 215 grammes;

2° En repandant a profusion, avec desinteressement, des
graines et des bulbes porte-graines ;

3" En indiquant le premier tout le parti que Ton peut tirer
d'une plante riche en fecule, pour obtenir des pates analogues
a celles deja repandues dans le commerce.

Les efforts de M. Vivet ont deja ete apprecies par plusieurs
Societe^, et je crois devoir vous signaler les medailles que lui
ont decern^es les Societes d'horticulture de Pontoise, de Meaux,
de Melun et de Fontainebleau, et enfin la Societe imperiale
d'horliculture de Paris.

Est-ce trop vous demander, Messieurs, que de vous prier
d'ajouter vos encouragements a ceux que ce raodeste jardinier
a deja re^us, et de vouloir bien, en recompense des succes qu'il
a obtenus dans la culture du Cerfeuil bulbeux , le nommer
membre correspondant de votre association? Ce serait poui*
M. Vivet le plus grand bonneur auquel il ait aspire, et pour
moi ce serait une douce satisfaction, puisque je pourrais me
leliciter interieurement d' avoir fait une bonne action en vous
signalant un jardinier modeste et intelligent.

lull. '- ,'fi A

rROCfci-VKRlUUk'. * ' I9»

UI. EXTRAIT DES PROCESYERBAUX
DES SfiiNCES G£N£RALtS DK LA SOClfilE.

STANCE DU 20 MARS 1857. wl

Pr^sidence de M. Geoffroi Saint-Hilaire.

M. le President proclanie les nonis des membres nouvelle-
nienl admis :

S. A. le prince d'OLDENBOURO, president de la Societe eco-

nomique de Saint-Petersbourg.
MM. Armaill£ (le comte Louis d'), k Paris.
BiEARN (le comte Henry de), a Paris.
BoNFORT (Charles), colon a Oran, fondateur et proprie-

taire des bergeries de Ten-Salmet (Algerie), a Paris.
BouRCiER (Jules), ancien negociant en soies, ancien Consul

de France a Qmto, a Paris.
Carini (le prince de), envoye extraordinaire et niinistre

plenipotentiaire de S. M. le Roi des Deux-Siciles pres la

cour de Londres.
" Chaperon (Charles), negociant, a Bordeaux.
CiSTERNE (le prince de la), a Paris.
CoRTESi (Jean-Baptiste), proprietaire, a Chiari, province

de Brescia (Lombardie).
Delisse (Thomas), proprietaire, a Bordeaux.
DuPERREY, membre de Tlnstitut, ancien commandant de

I'Expedition autour du monde de la Coquiiie, a Paris.
EsTOiLLE (le comte Max. de L'), proprietaire, president de

la Societe d' emulation de I'Ailier, a Moulins.
Favard (Eugene) , proprietaire, a Paris.
Galbert (le comte de), a La Buisse, par Voiron (Is^re).
GASCHET(Aug.), proprietaire, a Martillac, pres Bordeaux.
Geoffroy (Fran^ois-Auguste) , proprietaire, a Belcour,

pres Saint-Denis-en-Val (Loiret), eta Paris.

176 soci6te imperiale zoologique d'acclimatation.

GiOT, proprietaire et fermier, a Chovry (Seine-et-Marne).

Gramont d'Aste (le comte de), a Paris.

Halt (Marc de), president du Cornice agricole de I'arron-

dissement de Provins (Seine-et-Marne), et a Paris.
HiRiGOYEN (le docteur), a Bordeaux.
IvoY (Jules), proprietaire, a Bordeaux.
Kheredine (S. Exc. le g-eneral), Ministre de la marine de

S. A. le bey de Tunis.
Las Cases (le comte de), membre du Conseil general de

Maine-et-Loire, ancien officier de la marine, a Cha-

lonnes (Maine-et-Loire) et a Paris.
Lewshine, conseiller prive, adjoint du Ministre dePinte-

rieur, vice-president de la Societe economique, a Saint-

Petersbourg.
Lespinasse (Gustave), proprietaire, a Bordeaux.
L^viEiix(le docteur Charles), secretaire general du Conseil

d'hygiene et de salubrite de la Gironde, a Bordeaux.
Manzoni (Alexandre), proprietaire, litterateur, a Milan.
Manzoni (Pierre-Louis), proprietaire, a Milan.
Marchant (le docteur Leon), a Bordeaux.
t Marco del Pont, a Paris.

y. Martin-Moreau (Jean-Baptiste), proprietaire, ancien de-
pute, notaire honoraire, a Paris.
MiLLON, pharmacien principal a Thopital du Jardin du

Dey, a Alger.
Pajol (le baron), lieutenant-colonel au 1" de carabiniers,

a Paris.
Passy (Felix), conseiller maitre a la Cour des comples, a

Paris.
Pelon (Hippolyte), a Paris.
-^ RocHussEN (S. Exc. Mgr), Ministre d'Etat, ancien gouver-

neur de Java, a La Haye (Pays-Bas).
RossEY (Henry), avocat, a Paris.
Rlfz de Lavison (Etienne), ancien maire de Saint-Pierre et

president dn Conseil general de la Martinique, professeur

agrege de la Faculle de medecine de Paris, membre

correspondant de TAcademie de medecine, a Paris.

pnOCfeS-VERBAl'X. 177

SvBAirKR (rahlx!), professeiir a la Faculte de theologie de
Bordeaux.

Sch(«:nefeld, secretaire dela Societe de botanique, a Saint-
Germain-en-Laye et a Paris. -i?> '

Sevrkt (Rene de), ancien magistrat, a Saint-lGeorges-de-
la-Garde, pres Chemille (i\Iaine-et-Loire), et a Paris.

Teissier-Ducros, proprietaire, a Paris.

Tessier (Hippolyte), a Bordeaux.

Verneuil (Edouard de) , membra de l' Academic des
sciences, a Paris.

ViALARD (le baron de), proprietaire, a Alger.

Weddell (le docteur Hugues), aide-naturaliste de bota-
nique au Museum d'hisloire naturelle, a Paris.

— Sur la proposition du Conseil , Tadmission de la Societe
d* agriculture de I arrondissement de D6le du Jura, celle de la
Societe d' agriculture du departement de la Haute-Garonne ^
et celle de la Societe sericicole pour la Pologne, siegeant a
Varsovie, sont mises aux voix et prononcees a I'unanimite.

— M. le President informe la Societe de la mort d'un de ses
membres, M. le baron L.-A. d'Hombres-Firmas, membre cor-
respondant de la Section d' Economic rurale de I'Academie des
sciences, et qui a succombe a Alais, dans sa quatre-vingt-
uni^ine annee.

— M. Paul Gaimard remercie la Society de sa nomination aux
fonctions de Secretaire pour la correspondance a Texterieur.

— Des remercimenls sont adresses par M. Schlumberger
pour la recompense qui lui a ete decernee , et par MM. de
Besson des Blains, le comte de Bondy, le prince de Carini, le
general Kheredine, Alph. Liazard, pour leur admission.

— M. Drouyn de Lhuys communique une lettre de M. Ro-
cbussen, Ministre d'Elat des Pays-Bas et ancien gouverneur
des Indes neerlandaises, qui propose de conferer le litre de
membre et les fonctions de Delegue a M. G. Wassink, colonel,
cbef du service sanilaire dans les possessions neerlandaises a
Batavia. La Societe adhere a cette proposition, et ses remer-
cimenls seront transmis a M. Rochussen pour le zele bienvcil-
lant dont sa letlre porle le temoignage.

^78 SOCIETE IMPERIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

— Des lettres relalives a Fenvoi du Riz sec et a dE|s de-
irandes de divers vegetaiix sont ecrites par la Societe cf Agri^
culture et des Arts de Seine-et-Oise, ainsi que par MM. J. -J.
Bardoux, Billy-Noiset, Dupuis, le comte de Fontenay, Grabeuil
et Mennet-Possoz. Ces demandes sont renvoyees a I'ex^men
de.ia o'Section.

— Une petite caisse contenant des graines et echantillons de
cotoTi de Siam, expediee par 31. de Montigny, est annoncee par
M. FIury-Herard , qui intoriue de la part de notre confrere
que les tubercules d'Ignames offerts par lui ne sont murs a
Siam qu'a la fin de decembre ; qu'en consequence, ceux qu'il a
fijjvoyes et qui ont ete arracbes dans les for^ts, ou ne sont pas
arrives a leur developpement, ou sont des tubercules de I'an-
iiee precedente. M. de Montigny invite done a ne pas formuler
de jugement sur ces tubercules, mais a les multiplier avec le
plus grand soin.

'— M. le President renvoie a I'examen de la 5* Section des
liapports sur la culture de I'Igname et des diverses plantes de
la Chine, et qui emanent de MM. de Jolivette (de IVIoulins),
Jply (de Toulouse, d'apres M. Cloz ), de Lacoste (de Bor-
deaux), le vicomte de Saint- Julien Muiron (de Lausanne) et
Turrel (de Toulouse).

— M. le vicomte de Saint-Julien Muiron appelle I'attention
de I'Assemblee : 1° sur I'utilite, comme plante alimentaire, du
Souci des Marais {Caltha, vel Populago palustris), dont on
mange, en Suisse, dit-il , les jeunes pousses crues ou cuites ;
2° sur la possibilite signalee par certains eleveurs d'obtenir a
volonte de jeunes animaux, males ou femelles, suivant que la
Vaclie est presentee au Taureau completement traite, ou, au
cpotraire, avec les pis pleins de lait.

^\__ M. Piddington adresse de Calcutta, dans une caisse fer-
mee, dite a la Ward^ un certain nombre de pieds de la plante
nommee Gynocardia odorata, Rob. Brown ( Chaulmoogra
odorata, Roxburgh), de la famille des Pangaciees, voisine des
Bixacees, et dont les fruits contiennent des pepins qui four-
nissent une huile tres rechercbee dans I'lnde pour le traite-
ment de la lepre. Des pepins sont joints a cet envoi.

IMIOCKS-VEHBAUX. 179

— M. Sacc li'ansinel ties details sur les heureux resultats
qu'il a obtenus, cette annee, dans la culture du Chervis, qui
convieiit surtout, dit-il, a nos terres legeres et humides (voir
Bulletin, t. II, p. 561).

— M. Belhomme, chef du Jardin de culture a Metz, fpit par-
venir des ecliantillons des couleurs que lui ont fournies des
substances tinctoriales qu'il aextraitcs des plantes suivantes :
Monarda didytna^ Ribes nigrum, Atropa belladotm^ Coreop-
sis tinctoria (var. purpurea)^ Escholtzia crocea. Ces echantil-
lons et la lettre qui les acconipagne sont renvoyes a Texamen
de la 5« Section.

— M. Sileoni soumet a TAssemblee des tubercules des
Arum italicum et maculatum, ainsi qu'un echantillon de Ta-s
niidon qu'il en obtient. Ce produitestsoumis a I'examen d'une
Comnussion composee de MM. Chatin, deLucaetL. Soubeiran.

— M. Chatin lit une Note sur la Peche de Tullins (Isere),
aussi nommee P6che Michal, P6clie Barral, P6che d'Egypte el
P6che de Syrie.

— Un ouvrage sur la Culture des peckers^ public et presente
par M. Lacliaume, est remis a M. Drouyn de Lhuys, afin que
notre confrere en prenne connaissance, et, s'il y a lieu, fasse
un Rapport. Quelques observations sont presentees par M. La-
chaume sur les avantages que semble devoir offrir, pour la cuU
ture du Sorgho, le repicjuage tel qu'il le pratique pour le 3Iais.

— M. H. Laure, agrononie a Toulon, qui se livre a la cul-
ture du Riz sec depuis 1854, annonce qu'il en met gratuitet
ment une certaine quantite a la disposition de la Societe.

— M. d'lvernois fait connaitre, dans une Note, les resultats
heureux auxquels il est parvenu dans ses tentatives pour la
regeneration des Pommes de terre.

— M. A. Perrot met sous les yeux de I'Assemblee un mou^^
choir tisse avec des Ills de Bananier philippien. Des echan-
tillons de ce tissu avaient ete deja presentes precedemment par
M. Ramon de la Sagra. ', , j^ ,,,

— M. Borne, eleveur de sangsues a Claire-Fontaine (Seine-
et-Oise), envoie une reponse au Questionnaire dresse par les
soins de M. de Quatrefages. M. L. Soubeiran fait hommage de

486 SOCIETE IMl'finiALK ZOOLOCIQUE D'aCCLIMAT.vTION.

deux pul)licalions dues a son pere, M. le professeur Soubeiran,
et relatives I'une aux travaux de M. Borne, et Tautre a ceux de
M. Rollet, publications ([ui contiennent des renseignements
nombreux sur VHirndiculture.

— M. Prillieux lit une Note ayant pour litre : De I'emploi
des galles du Pistachicr terebinthe comme matiere tinctoriale.
II rappelle I'opinion emise par Reaumur sur I'utilitc de ce pro-
duit, et emet le voeu qu'on vienne a en faire usage en raison
de son extreme abondance dans toute la Provence.

— M. le vicomte de Valmer appelle Tattention de VAssem-
blee sur les avantages qu'offrirait pour I'etude la creation d'un
Aquarium au siege ni6me de la Societe et sur le choix a faire,
pour designer les bassins dont il s'agit, entre le mot aquarium,
qui n'est pas encore completement passe en usage, et le mot
aqua- vivarium^ que les auteurs de TEncyclopedie anglaise
adoptent comme preferable par des motifs qui sont enumeres
par noire confrere, dont la double proposition est renvoyee a
I'examen du Conseil.

— M. Millet fait connaitre les points principaux sur lesquels
il compte appeler I'attention des Pisciculteurs dans un Ques-
tionnaire qu'il doit rediger au nom de la 3* Section.

— Ce m6me membre presente egalement, au nom de cette
Section, un Rapport verbal sur Tetablissement de pisciculture
fonde a La Suisse, pres Grenoble, par noire confrere M. le
comle de Galbert (voir le proces-verbal de la seance du 6 mars
4857, p. 118, pour des details sur eel elablissement).

— S. Exc. le Minislre de la guerre, pour faire suite a des en-
vois precedents, adresse le travail etabli dans la province d' Alger,
a LagbouatetaBoghar,sur le Questionnaire relatif a TAutruche.

— Conformement au voeu emis par la 2" Section, dont le
Rapport est presente par M. Davelouis et sanctionne par le Con-
seil, M. Chagot prolonge jusqu'au 31 decembre 1861 le con-
cours ouvert pour le prix de 2,000 francs, que notre confrere
charge la Societe de decerner a celui qui, etant parvenu a do-
mestiquer TAutrucbe en France ou en Algerie, pourra mettre
sous les yeux de la Commission nommee a cet efl'et , et avec
les preuves a I'appui, des plumes provenant de la depouille

.'.K,UX»1 PROCfeS-VKRBAUX. ^^^^^ ^ »TAiiH}:i f||

(le six Aiilruclips an moins, (jui soient le prodiiit d'une seconde
generation. l)es remercimenls seront adresses a M. Chagot
(voir an Bulletin, p. 119).

— La Commission choisie par la 2* Section pour aviser a la
regularisation des ofTres et des demandes d'oiseaux ou d'oeufs,
etcomposeede MM. lecomte d'Kpremesnil, president, Berrier-
Fonlaine, Chouippe et le comte de Sinety, presente son travail
par Porgane de son rapporteur, M. Davelouis, qui en fait con-
naitre lesprincipales conclusions.

— Une autre Commission, egalement nommee par cette Sec-
tion et composee de MM. le comte d'Epremesnil, president,
Berrier-Fontaine, Bouvenot, Luce, J. Michon, le comte de Si-
nety et Davelouis, rapporteur, faitconnaitre laliste des oiseaux
qu'elle juge convenable de demander par avance pour I'oisel-
lerie modele de la Societe.

— Sur la demande de M. Dutr6ne, M. le President charge
une Commission, composee de MM. Leblanc, le marquis de
Selve el Jaccjues Valserres , d' examiner le Bceuf de race
colentine sans comes, appartenant a notre confrere, et qui a
figure dans les promenades du Bceuf gras de cette annee.

— M. Davelouis, au nom dela 1" Section, appelle I'attention
de la Societe sur les manoeuvres frauduleuses employees, dans
les marches de Seine-et-Marne, par les proprietaires des bestiaux
avendre, dans le hutde dissimuler aux acheteurs les caracleres
physiques tires de la disposition des poils a la region fessi^re,
et signales par M. Guenoncommeetant de nature a fairedistin-
guer les Vaches bonnes laitieres de celles qui ne le sont point.

— Un Traite de I'espece bovine, oflert par M. Jamet, sera
sounds a I'examen particulier de M. Richard {(\v\ Cantal).

— M. le professeur Sacc annonce un fait qui pent donner
I'esperance (jue, selon les previsions de notre confrere, la
Chevre d' Angora viendra a avoir deux portees par an, car
Tune de ses femelles a mis has, cette annee, deux mois plus
tot que I'annee passee et quatre mois plus t6t qu'il y a deux ans.

Sa leltre contient des details sur le poids de la toison d'in-
dividus jeunes et adultes de cette race.

182 SOCIETE IMPERIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

STANCE DL 3 AVRIL 1857.
Pr^sidence de M. Passy et de M. Geoffroy Saint-Hilaibe.

M. le President proclame les noms des membres nouvelle-
ment admis :

MM. Bejot (Edmond), a Paris.

CAZENAVETTE,directeur del'Ecole comncmnale, a Bordeaux.
\^r Chasseval (le comte de), proprietaire, a Paris.

Chezelles (Arthur de), a Paris.

Desvaux (G.), proprietaire a Mondoubleau (Loir-et-Clier).
y, DuLUG (Hippolyte), medecin-veterinaire, a Bordeaux.

Laurent (Joseph- Vic tor), proprietaire, a Paris.

LouviGNY (le comte de), proprietaire, a Paris.

Marchand, Conseiller d'Etat, a Paris.

Racotta, proprietaire en Hongrie, a Paris.
^y Saint-Aignan (le comte de) , a Paris.

Samazeuilh (Henri), banquier, a Bordeaux.

SciACCA (le baron), a Patti, province de Messine (Sicile).
u^ ViGiER (le vicomte), a Paris.

Wassink (le colonel G.) ,chefdu service sanitaire dans les pos-
sessions neerlandaises aux Indes-Orientales, a Batavia.

Pifi-t— Deux demandes d'affilialion sont adressees , Tune par le
Comite d' acclimatation des plantes a Moscou, etl'autre par le
Comite zoologique d' acclimatation^ fondes au sein de la Societe
imperiale d' agriculture de la m6me ville. Ces demandes sont
renvoyees a I'examen du Conseil, ainsi qu'une demande d'agre-
gation emanant du Cornice agricole d'Epinal, preside par
M. le comte de Bourcier de Villers, depute des Yosges.

— Des remerciments sont transmis par M. le baron Angelo
Anca, par M. Ivoy et parM'^'^CarolinedeSusini, pour les recom-
penses quileur ontete accordees dans la seance du 10 fevrier;
puis par M. le prince A. de Demidoff' et par M. Alph. Zurcher
a Foccasion des ibnctions de Delegues a Florence et a Cernay
(Haut-Rhin), pour lesquelles ils ont ete choisis par le Conseil.

— MM. H. de Chasseval, le docteur Duffour-Dubergier, le

PKOCES-VEKBAUX. 183

comte de Galbert, Marco del Pont, H. Rosset et le docteur Uiilz
de Lcivison rcmercient de leur admission dans la Societe.

— Le Secretaire, a roccasion de Tadmissiou de M. Ruiz,
rappelle quece medecin, dans un travail publie a Saint-Pierre
(Martinique), et ayant pour titre : Enquete sur le Serpent, a,
des 18A3, insiste sur les avantages que peuvent offrir les ten-
tatives d'acclimatation. Apres avoir mentionne Tutilite de Tin-
troduction dans la colonic d'oiseaux. deslructeurs de la vipere
dite Ferdelance {Bothrops Icmceolatus), tels que le Secretaire
[Falco se7'pentarius)y et une espece particuliere de Corbeau de
Tile de la Trinidad, notre confrere s'exprime ainsi : « C'est une
des belles parties de notre bistoire que cet ecbange geogra-
phique des resspurces de la terre, ces colonisations de plantes,
d'arbres ou d'animaux : cela agranditTexistence humaine. Que
de belles branches de commerce pourraient en sortir I »

— M. Peter Barrow, niembre de la Societe et agent consulaire
de S. M. Britannique, annonce son prochain depart pour Rabat,
dans le Maroc, et son desir de servir les inter6ts de la Societe
dans sa nouvelle residence.

— M. le President renvoie a Texamen de la 6" Section des
rapports sur la culture de Tlgname adresses par le Cornice
agricole de Metz, avec une lettre de M. le Prefet de la Moselle
relative a ce sujet, par MM. les docteursChavanne de Lausanne
et Le Prestre de Caen, et par MM. le vicomte de Saint-Julien,
Muiron et Vandercolme. Ce dernier fait parvenir un travail
qu'il a publie et concernant quelques ameliorations agricole^
proposees par lui dans le departement du Nord.

— Le m6me renvoi a lieu pour des demandes de vegetaux
adressees par MM. d'lvernois et La Corbiere, et pour une lettre
de M. Teyssier des Farges qui, en faisant un don d'Orge de
rHimulaya, demande et donne en m6me temps quelques ren-
seignements sur cette cereale. Des remerciments lui seront
adresses, ainsi qu'a notre autre confrere M. Aguillon, qui fait
deposer sur le bureau, pour 6tre distribues, des Goings du Ja-
pon, des Oranges triples provenant d'arbres en pleine terre
hauls de AO pieds, des tubercules d'lgnames, des ognons de.
Tub^reu^gs doybies, des grai^es d(^ Magnolias varies, ^etc. ,

184 SOCIETE IMPERIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIM VTaTION.

— La Societe remerciera egalement M. lo docteur Eug. Ro-
bert pour un envoi qiril a fait, sans 6tre memljre de la Societe,
de graines de Myrica cerifera, atin qu'elles puissent 6tre dis-
tribuees aux personnes qui desirent en obtenir,

— M. de la Roquette transmet le compte rendu de I'Expo-
sition horticole d'Orleans, insere dans le journal la Patrie par
ies soins de M. Dupuis. Son but est d'appeler I'attention de la
Societe sur une Pcmme de terre nouvelle vue a cette exposition
et dite la Coquette. (Renvoi a la 5* Section.)

■ — M. Al. Perrot, president du Cornice agricole d'Orleans,
demande dcs renseignements sur la culture du Riz sec, et insiste
sur la necessite des moulins a decortiquer employes en Chine,
et dont I'usage, parmi nous, est indispensable.
■'^- '— M. V. Chatel met sous Ies yeux de I'Assemblee quelques
rbizomes d'Ignames peu volumineux , mais offrant diverses
monstruosites par division, lesquelles, si elles se perpetuaient,
pourraient devenir favorabies a la culture de cette plante.

M. Vilmorin,acette occasion, dit qu'ila lui-m6meobtenu des
tubercules divises et qu'il s'est inutilement efforce de fixer
ces varietes. Ce ne sont, dit-il, que des caracteres accidentels,
et Ies semis seuls peuvent faire esperer d'obtenir des varietes
persistantes, dont la forme moins allongee se pr6tera mieux a
I'arrachage.

Revenant sur Ies fails qu'il a observes en cultivant ce vege-
tal, M. Chatel dit que, malgre Ies resultats peu favorabies ob-
tenus jusqu'a ce jour en Normandie, il ne doute pas que, par
suite de la persistance des agriculteurs, on ne parvienne a voir
Ies Ignames s'ameliorer, comme cela a eu lieu pour certaines
varietes de Pommes de terre nouvellement introduites dans
cette m6me contree.

— M. Leon Soubeiran , charge de Texamen d'une lettre
adressee de Zwoll en Holiande, par M. van Meeverde, et relative
a des essais de culture de The en Europe (seance du 6 mars,
p. 115), conclut a la fin de son Rapport, dont il fait lecture,
qu'cn ne peut, avec chances de succes, donner suite aux pro-
positions du signataire de la lettre.

M. Millet, rappelant Ies differences climateriques offertes par

PROCftS-VERBAUX. 189^

les (liverses regions de la France, croit qu'on poiirrait, en
proccdant par voie progressive, arriver a y rencontrer des con-
dilions de sol et de climat favorables. ;vi;';"!r«l

M. Leon Soubeiran estde I'avis du preopinant, d'autant plusr
que des essais lieureu.v ont ete deja fails, et a Angers, en par-
ticuiier, par notre confrere M. Andre Leroy. A Java et au Bresil,;
d'ailleurs, cette culture reussit. Ce n'est done pas precisement
a ee point de vue qu'une entreprise de culture de The en Eu-
rope lui parait defavorable. Si elle ne doit pas Olre faite, selon
lui, c'est que le commerce n'en retirerait pas le profit qu'on
croirail pouvoir en atlendre, car les Thes du Bresil et de Java
ne sont pas estimes comme marchandise.

M. Tastet insiste sur I'importance de faire des essais dans
des localites varices, en raison du prix eleve que coiite en An?
gleterre et dans les autres pays le meilleur The qui, en Chine,
ne vaut qu'un franc. II ne rejetle pas la possibilite du succes de
la culture hors de celte derniere contree, oil Ton s'y livre sous
des latitudes Ires differentes : niais il dit que la cause principale
de celui qu'elle y obtient se trouve dans les soins minulieux et
les plus attentifs mis conslamment en usage dans les prepara-
tions des diverses sortes, preparations qu'il decrit rapidement
d'apres ses propres observations faites sur les lieux memes.

M. le baron Seguier fait observer que ces details confirment
pleinement ceux qui se trouvent dans X Encyclopedie japo"
liaise et que lui a signales M. Stanislas Julien, dont I'opinion
est qu'il faudrait pour reussir savoir, sous ce rapport, imiter
en tout point la maniere de faire des Chinois. II ajoute que
M. St. Julien se met a la disposition de la Societe pour traduire
tout ce que renferment sur ce sujet les traites chinois.

Revenant aux Thes du Bresil, M. John Le Long attribue I'in-
succes non aux conditions climateriques des regions de la prO"
vince de Rio-de-Janeiro, au dela des Andes, oil la culture est
pratiquee, mais a un defaut trop general de soins intelligents
apportes a cette Industrie qui, selon notre confrere, ade I'aveT
nir si on lui fait subir d'utiles modifications.

Relalivement a I'itiferiorite relative des Thes javanais ,
M. Chatin, d'apres I'examen qu'il en a fait, di,t qiie pour ces

18d SOCIliT^ IMPl^RlALE ZOOLOGIQUE "d'aCCLIMATATION.

Thes pris en masse elle est incontestable. Neanmoins, il v a
trouve des sortes vraiment marcliandes, qui peuvent se subsli-
tuer avec avantage aux sortes chinoises de deuxieme qualite.
Ce serait peut-6tre trop engager I'avenir, ajoute-t-il, que de
dire qu'on ne trouvera pas de climats convenables sur les mon^
tagnes du Midi de la France.

M. le baron Leguay a la raeme opinion, et fait observer que
c'est surtout I'art de la preparation des feuilles qu'il faudrait
encourager.

« Bien que cette culture n'ait pas encore reussi en Algerie, M. le
docteur Cosson croit qu'il n' en sera plusde m6me quand on I'en-
treprendra dans les parties abritees de la region montagneuse.
8nA la suite de cette discussion, M. le President renvoie le
Happort a I'examen de la 5'' Section.

— Le m6me renvoi a lieu pour une Notice de M, Pepin, dont
le Secretaire lit un extrait, et qui est relative a des essais de
culture faits a Gisors (Eure) sur la propriete de M. A. Passy.

— M. le comte de Galbert fait parvenir une analyse du vin
de Sorgbo qu'il a fabrique a La Buisse (Isere). M, Breton ,
pharmacien a Grenoble, a qui cette analyse est due, s'exprime
ainsi en terminant : « On voit que ce vin contient a peu pres
les m6mes elements que le cidre et le vin de raisins. II doit
done 6tre egalement propre a servir de boisson, et poss^de les
proprietes de ces autres liqueurs, ce qui, dans le cas ou la disette
de vin continuerait longlemps encore, pourrait avoir une im-
portance considerable. » La lettre de notre confrere contient des
details, 1° sur la confiture economique, comparable au raisin^
de village, qu'il a faite avec le jus de Sorgho et le jus de Bet-
terave ; 2" sur I'emploi de cette graminee comme fourrage.

— Une autre lettre du m^me membre, relative a I'education
des Vers a sole du Liban (Syrie), et un article du journal le
Sud-Est, sur ce sujet, sont renvoyes a la 4" Section.

— M. le President y renvoie egalement un Bapport sur Tedu-
cation des Bombyx cynthia^ que M. le baron Anca transmet ,
au nom de son frere, M. le baron Angelo Anca, et dans lequel
sont discutees les questions qui se rapportent a la temperature
necessaire aux larves.

— M. le docteur Chavannes expose verbalemeiit les fails
principaux observes par liii durant Teducation de diilerents
Vers a sole, et entre aiitres du Bombyx Cynthia^ qu'il a eleve
avec succes sur des Ricins en pleine terre. 11 appelle rattention
sur rimportance que lui semble devoir offrir rintroduction en
Algerie du Bombyx aurata^ tres abondant ^ Rio-de-Janeiro, et
qui vit egalement sur le Ricin. II annonce, d'ailleurs, le pro-
chain envoi d'un Rapport detaille.

— Le m^rne membre exprime I'opinion que ie Secretaire ne
parail pas appele, suivant lui, a rendre dans les colonies les ser*'
vices qu'on en espere comme destructeur des serpents Fer-de-
lance, attendu que dans les champs de Cannes a sucre, habita-
tion la plus ordinaire de ce reptile dangereux, qui y est attir^
par les ralsdont lenombre est considerable, lefouillis que forme
la vegetation de la Canne doit 6tre un obstacle tr^s grand pour
que Toiseau puisse y chercher et y poursuivre sa proie avec
facilile. Le HSrisson, qui ne peut pas 6tre blesse par la viperej'
en raison de son armure, et dont les attaques seraient redou-
tables et pour les rats et pour la vipere, lui semblerait devoir
(>tre prefere au Secretaire, et il considererait comme utile son
introduction aux Antilles.

— M. Chatei lit un passage d'une lettre quMl a re^ue de
M. Sacc, et dans lequel notre confrere de Wesserling insiste
sur la necessite non-seulement de la conservation des oiseaux
insectivores, maisde la propagation d'especes etrang^res, telles
que les Cardinaux des regions temperees de TAmerique du Sud.
(Renvoi a la 2' Section.) '

— Notre confrere, M. le baron de Muller, ecrit de Oaxaca
(Mexique) pour annoncer qu'il a recueilli unVer a sole poly-
phage, dont le produit abondant tient le milieu entre la soie
et le coton, et qu'il s'efforcera de se procurer, dans le Yucatan,
le magnifique Dindon connu sous le nom de Meleagris ocellata»

— 11 est donne lecture, par extraits, de la reponse adressee
par M. le general Jusuf au Questionnaire sur TAutruche. . '•'i

— M. le President annonce que le Conseil a approuve les
conditions du prix fonde par la genercsite de notre confrere,
M. Chagot alne, pour la domestication de I'Autruche, et les

• ir.c^'

188 SOCIETY IMPERIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLULVTATION.

termes par lesquels ces conditions sont enoncees dansle proces-
verbal de la seance du 20 mars (p. 180).

— M, Dareste lit une Note sur Temploi industriel du poil de
Chameau.

— 31. Davin complete ce sujet par la lecture d'une Notice
industrielle sur ce m6me poil, et dans laquelle il mentionne les
resultats des essais qu'ila faits en peignes, fils et tissus divers,
et dont il met des echantillons sous les yeux de I'Assemblee.
Une carte d'echantillons de ces produits sera envoyee, ainsi
que les deux Notices qui viennent d'etre indiquees, au gouver-
iiement bresilien, comme complement des renseignements de-
mandes par ce gouvernement.

k" — M. le baron d'Hombres fait parvenir un exemplaire du
Biscours prononce sur la tombe de son pere, M. le baron d'Hom-
bres-Firmas, notre confrere, par M. le comte E. de Retz.

— S. A. I. le prince Napoleon fait adresser un exemplaire
des Rapports du Jury international sur l' Exposition univer^
seiie de 1855.

Le Secretaire des seances, Aug. Dumeril.

OL'VRAGES OFFERTS A LA KOCIETE.

* Seance du 20 mars 1857.

Notice sur le marais a Sangsues de Monsalut (Landes), par M. L.
Soubeiran (1857).

Notice sur le Mahais a Sangsues de Clairk-Fontaine, par le mSme.

Note sur la MATifeRE sucree dequelques algues, par M. L. Soubeiran.
Offert par Tauieur.

SociETE IMPERIALE ET CENTRALE d'horticulture. Exposition dcs pro-
duits et objets d'art et d'induslrie hoiticoles du '20 mai au 5 juin 1857.

SOCIETE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION POUR LA REGION DES ALPES ;

assembide generale du 9 mars 1856.

Notes POUR sERviR A l'histoire desinsectesnuisibles a l'agriculture
DANS LE d^partement de LA MosELLE, par J.-B. Gehin. OHert par I'auteur.

bullktin de la societe industrielle de mulhouse, n" 137.

Socii:;te d'Agkiculture, des Belles-lettres, Sciences et Arts dk
ROCHEFORT, aiintV 1855-56.

ANNUAIRE de L'InsTITUT des provinces ET des CONGRES SCIENTIFIQUES,

1857.

r.APPORT SUR LES PRINCIPALES PLANTES CULTIVEES DANS LE JaRDIN DE

L'AcADEiirE ROYALE DE 'I'lrin, en 1856, par M. G.-B. rX'Iponte.

DeGLI StUDI E DELLE ViCENDE DELLA BeALE ACADEMIA DEI Georgofjli

NEL PRIMO SECOLO Di SUA ESISTENZA, par M. Ic iiiaiquis Uidolfi.

DROMADAIIIE.

189

I. TRAVAUX DES MEMBRES DE LA SOCIETB.

RAPPORT

FAIT A LA S0CI£TE IMPERIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION
AD HOM DE LA PREMIERE SECTION

L'INTRODllCTION PROJETEE DU DROMADAIRE AU RRESIL

Par HI. DARESTE, rapporteur.

(Stance du 6 mars 1857.)

SUITE ET FIN {\).

Les Maures d'Espagne ne pouvaient pas ne pas cbercher a in-
troduireen Espagneun animal quirendait de si grands services
a leurs freres d'Afrique; aussi, pendant la domination musul-
mane, les Chameaux furent Ires communs en Espagne ; et il y
en avait encore, au dire de M. de Huniboldt, un grand nombre
dans le sud de ce pays, longtemps apres la prise de Grenade.
Nous voyons, par le temoignage de Marmol, que, apres I'ex-
pulsion des Maures, les gouverneurs des places fronlieres firent
souvent venir des Cbameaux d'Afrique ; essais qui, depuis
celte epoque, ont ete souvent repris. lis ont ele pour la plupart
infruelueux, non comme le dit Marmo\ {Africa, lib. I, cap. 23),
par reflet du climal, mais par le mantjue de soins bien enten-
dus. Tout nous fait croire que le climat de TEspagne, qui est
prcsque paitout Tun des plus sees des climats europeens, con-
vient parfaitement a Torganisation du Cbameau. Nous savons
d'ailleurs, par une Lettre tres inloressante de notre delegue a

(I) Voyez les numt'ios de mars et d'avrll.

T. IV. — Mai 18ri7. 13

190 SOCIETE IMPERIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

Madrid , M. Graells (1), que la couronne d'Espagne possede
a Aranjuez un haras de Chameaux provenant des iles Cana-
ries, et qu'on emploie ces animaux au Prado et au Retiro
pour le service des transports. La date de I'etablissement
de ce haras nous est inconnue; mais elle est deja ancienne,
car le voyageur anglais Dillon, dans son voyage en 1786
{Travels^ p. A28), en fait mention comme d'un etablissement
existant depuis un certain temps. Nous savons egalement que
dans la province de Huelva, en Andalousie, pres de Tembou-
chure du Guadalquivir, et par les soins de M. de la Barrera,
les Chameaux sont deja nombreux, et qu'on les emploie pour
le labour, le train des voitures etle service des maneges dans
les moulins a huile.

La France, qui possedait des Chameaux sous les rois mero-
vingiens, a fait pen de tentatives pour une introduction nou-
velle de cet animal. Un premier essai, fait ily a une vingtaine
d'annees dans les Landes de Gascogne, a ete abandonne. Un
nouvel essai a ete tente plus recemment sur un autre point
de la France rneridionale, ou Ton a, dans certaines salines,
remplace avec avantage, par des Dromadaires, les Mulcts autre-
fois charges du transport du sel et des fardeaux de tout genre.
« On doit vivement desirer, dit M. Is. Geoffroy Saint-Hilaire, a
qui nous empruntons les details precedents, que cette tentative
reussisse completement, que son succes engage les directeurs
de nos etablissements agricoles et industriels a Timiter sur
d'autres points, et que le Dromadaire prenne definitivement
rang parmi nos animaux domestiques. M6me avec Tutilite
limitee que je lui attribue, ce serait un beau present fait par
TAlgerie k la mere patrie (2). »

En Italic, Tacclimatation du Dromadaire est depuis long-,
temps un fait accompli. La Toscane possede, depuis le regne
du grand-due Frederic II de Medicis (3), vers le miUeu du

(1) Voir la leUre de M. Graells : De V Acclimatation des animaux en
Espagne, dans notre Bulletin, t. II, p. 110.

(2) Js. Geoffroy Saint-llilairc. Domestication et Naturalisation des ani-
maux utiles, 3' ^dit., 185/i, p. 27.

(i5) Et peut-6tre depuis plus longtemps encore. Une tradition, dent I'au-

nUOMAUAlRE. 191

xvir siecle, un troupeau (leDioiiiadaires dansledomaine ducal
de Saii-Uossore, pres de Piso. Le haras, ayant ete neglige, ne
possedaiL plus en 1739 que six femclles. A celte epoque, on
(it venir de Tunis treize males et sept fenielles. Ces animaux ne
tarderent pas a se multiplier, et en 1789 il existait, a San-
Rossore, cent quatre-vingt-seize animaux de cette race. On
ies eniploie a faire tous les transports dans le domaine du grand-
due (1). lis ne se sent point repandus en dehors de la ferme
de Sau-Rossore. Enfin en Grece, des Chauieaux enleves aux
Turcs pendant la guerre de Tindependauce ont ete conserves
et se sont multiplies (2).

11 est assez etrange que les Turcs, qui possedent de nom-
breux Chameaux dans I'Asie Mineure, et qui en ont fait souvent
venir en Europe pour le service de leurs armees , n'aient
jamais pense a les accliniater. Nous voyons seulement que la
ville de Salonique, centre d^un commerce de terre tres actif
avec I'Autriche, qui s'opere a Taide de caravanes a travers la
Rulgarie et la Bosnie, emploie concurremment a ce service
les Chevaux et les Chameaux.

., Tous ces i'aits demontrent, de la maniere la plus evidente, que
si I'emploi du Chameau n'a pas pris dans I'Europe meridionale
un developpement considerable, on doit en chercher la cause
ailleurs que dans le climat : c'est que dans nos pays d'Europe,
ou une population tres dense est presque cntierement vou^e
aux travaux agricoles, ou I'existence de grandes rivieres navi-
gables et de nombreux canaux, oil le nombre et la bonne con-
struction des routes presentent de si grandes facililes pour
les communications, oil I'emploi des chemins de fer et des ba-

iheulicit^ n'est point certaine, fait reraonter I'origine de ce troupeau a I'd-
poquc des croisades; il aurait 6l6 introduit eu Kurope par un grand
prieur des clievaliers de Saint-Jeaii de Jerusalem.

(1) Santi. Memoire sur les chameatix de Pise, dans les Annates du
Museuiiij 1811, t. XVII, p. 320. — P. Savi. Sulla cosi della vesica che i
Dromedari emettono della bocca, dans Touvrage Memorie scientifiche, I. I,
p. 1Z|7. — Husicurs auteurs ont egalement donn^ des indications curieuses
sur ces animaux.

('2) Is. tieollroy Saint-Hilaire. Zoologie de I'Expedilion scienti/ique de
Moree, p. 17.

19'2 SOCIETE IMPERIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMaTATION.

teaux a vapeur met a la disposition do rhomme des moyens
de transport d'une vitesse bien su])erieure a celle des moteurs
animes que la nature nous presente, le Chameau perd en grande
partie son utilite. Aussi n'est-il point probable que cet animal
vienne jamais a se multiplier en Europe, bien que nous ne de-
vions pas croire qu'il y soil entierement inutile, et qu'il ne
puisse y rendre quelques services, mais seulement dans des
conditions restreintes.

II ne faudrait pas croire cependant que dans ces pays oij
rl a ete transporte, et dqnt le climat ditTere plus ou moins du
climat du desert, le Chameau se trouve dans des conditions
d'existence aussi favorables que dans son pays natal. L'etude
des diverses tentatives d'acclimatation que nous venons de rap-
pelernous signaleun fait tres important et que nous ne dcvons
point omettre : c'est que, lorsque le Chameau s'est acclimate
dans des conditions un peu differentes de celles que nous avons
indiquees comme lui convenantessentiellement, il y a eu sou-
vent une diminution notable dans la duree de la vie de cet ani-
mal et dans le nombrc d'annees pendant lequelil est propre au
travail (1), quoiqu'il ne paraisse pas que sa sante ait nota-
blement souffert. D'apres Aristote et Pline, la duree de la vie
du Chameau est de cinquante ans 5 dans certaines circonstances
elle pent aller jusqu'a cent. Dans un autre passage, Aristote
dit qu'un grand nombre de Chameaux ne depassent pas trente'
ans (2). Or, dans beaucoup de pays ou le Chameau a ete intro-
duit, la vie nioyenne de cet animal n'est que de vingt ou trente

(1) Ce fait est-il general? Je ne puis le savoir, car les documents que
j'ai pu recueillir sur les tentatives faites pour accliniater le Ciiameau sont
tri;s incomplets ; mais tons les auteurs qui ont paile de la vie du Chameau
sont unanimes. C'est un lait ties curieux a verifier.

(2) M. Flourens, qui, dans son livre De la longevite humaine (p. 88), a
essayd de determiner le rapport qui existe entre la durde de la vie des ani-
maux et la duree de leur accroissement,assigneau Chameau une vie moyenne ;
de UO ans ; ii semble qu'il ail pris une moyenne entre les deux chifFres de
50 ans et de 30 ans, donties par Aristote {Hist, des animaux , 1. vi,
chap. XXVI, el 1. viii, chap. IX). D'apres ce que nous venons de dire, il
serait tr^s possible que la dilKrence des chillies donnds par Aristote d<5pen-
dit des diflercnces de climat.

DROMADAIRK. 198

aiis. Ainsi dans Tlnde, le Clianieau no dtipasso (loint vinglr-
(|iiatre ou vingt-cinq uiis (Forbes, Oriental memoirs, t. II,
|). 59). La duree nioyeniie dela vie des Clianieaux toscans est
de vingt ans (Santi, Mem. cite). En Algcrie, ils ne depassent
pas trente ans, et ne peuvent travailler (jue jusqu'a quinze ou
seize (Carbuccia, Du Dromad.) (1) ; tandis qu'en Syrie et en
Egypte, ils travaillent jusqu'a vingt-cinq ou trente ans. Si ces
jails sont exacts, et nous n'avons guere lieu d'en douter, la vie
moyenne du Cbameau diminuerait par Taction d'un climat qui
ne lui est pas aussi favorable que celui du desert. Ce n'est la
qu'une bypotbese : nous lasoumettonsarexamendespersonnes
qui auraient I'occasion d'etudier les Cbameaux. Quoi qu'il en
soil, il y a la un fait a verifier •, et s'il se verifie, il y a la un tres
curieux probleme a resoudre, au milieu des niille questions
pbysiologiijues quesoul^ve la tbeorie deracclimatation. 11 ra'a
paru nieriler de ne pas 6lre oublic dans ce travail.

IJien (jue les documents que j'ai pu recueillir soient fort in-
complets, cependant leur examen comparatif nous conduit a
des conclusions d'une certaiue valeur. II resulle evidemment,
de tous les faits precedents, que la condition climalologique
qui convient le mieux a Torganisation du Cbameau est la grande
secberesse de I'atmospbere, et que, par consequent, les tenta-
tives faites pour acclimater eel animal auront d'autant plus de

(1) La comparalson des faits ^nonc^s par le g^n^ral Carbuccia dans ses
rapports, avcc ceux que nous devons h d'autres anteurs, semble indiquer
une inferiority remarquable des Dromadaires algi^riens compares aux autres
races. Ces animaux formeraient-ils une race d^g^neree, par suite de I'ac-
tion du climat d' Alger, beaucoup moins sec que le cliraat du desert, ou par
suite d'une bygifcne mal enlendue ? Ou bien I'administration franqaise n'au-
rait-elle pu se procurer que des animaux de rebut, comme le suppose le
coloni'l Colombari [Ouvr. cite, p. 65). II y a Va une importante question 'd
ri'soudre ; mais il est fort remarquable que les fails rapport^s par le g^n^ral
Carbuccia soient entifcrement au desa vantage des Cbameaux alg(5riens,
compares a ceux des autres contrees. Ainsi les Dromadaires du g(5n(5ral Car-
buccia ne porlaient que 200 a 400 kilog.; les Dromadaires de Perse portent
jusqu'a 500 kilog.; ceux de Toscanc, jusqu'a 700 kilog. D'aprfesle colonel
Colombari, ces dilfiJrences de vigueur entre les races d^pendraient do
I'epoque du sevrage ; je n'ai pu me procurer des documcDts prdcis ^ ce
sujct.

l9/l SOCIltlTE IMP^RULE ZOOLOGIQIIE d'aCCLIMATATION.

chances de reussir qu'oii les entrcprendra dans des regions
plus seches. Nous voyons egalement que les conlrees chaudes
et humides des regions equatoriales sont contraires a son exis-
tence, tandis qu'il se plie assez bien aux climats de la zone
temperee, quoiqu'il semble y perdre quelque chose de sa vigueur
originelle. Ces considerations doiventnous servir de guide dans
I'examen de I'entreprise tentee par I'Empereur du Bresil. Mais
en ce point, comme dans toutes les questions d'histoire natu-
relle appliquee, il faut avant tout consulter les faits.
*' S'il existe en Amerique des regions oil comme dans I'ancien
monde il ne pleuve point, ou du moins il ne pleuve que tr^s
exceptionnellement, nous devons croire que ces contrees con-
viendraient parfaitement a Vorganisation du Chameau. Or, de
telles regions existent en Amerique, bien que sur une etendue
beaucoup moindre que dans I'ancien monde : tels sont, dans
I'Amerique du Nord , les plateaux deserts qui separent le
Mexique de la Californie-, et dans TAmerique du Sud ceux qui
forment le plateau du haut Perou, et qui separent cette region
du Chili. Mais ce n'est pas tout : il existe dans la partie sep-
tentrionale del' Amerique du Sud, au nord du fleuve des Ama-
zones, de vastes contrees qui ne sont pas, il est vrai, caracte-
risees par I'absence presque complete des pluies, mais dans
lesquelles les pluies ne se produisent pas regulierement, et oii
leur aibsence peut, dans certaines circonstances, determiner
d'effroyables secheresses qui durent quelquefois pendant plu-
sieurs annees. Ici encore nous devons considerer racclimata-
tion du Chameau comme possible. Nous devons croire egale-
ment, d'apres ce que nous avons vu dans I'ancien monde, que des
services du Chameau y seraient tout aussi utiles et y acquer-
raient promptement une importance aussi grande: car la simi-
litude des localites et des climats produit fatalement. pour les
populations qui les habitent, des besoins tout semblables. Ne
nous etonnons done point si ces considerations se sont presen-
tees a I'esprit de I'un des premiers savants de notre epoque.
Notre illustre confrere M. de Humboldt, qui connait si bien
I'Amerique espagnole, a tres nettement indique les services
que ces animaux pourraient rendre a cette partie du monde.

DROMADAIRE. i9h

Son aiitorilo on pareille mjitiere, conime savant etcomme voya*
geiir, est Iwaucoup trop grande pour que nous puissions passer
sous silence ce qu'il dit a ce sujet. Voici comment il s'exprime :
« Partout oil il y a d'inimenses distances a parcourir dans
des terrains inhabites, partout oil la construction des canaux
devient inutile, parce qu'ils exigent un trop grand nombre
d'ecluses (1), comme a I'isthme de Panama, sur le plateau du
Mexique, dans les deserts qui separent le royaume de Quito du
Perou et le Perou du Chili, les Chameaux seraientde la plus
haute importance pour faciliter le commerce exterieur... L'in-
troduction devrait Otre tentee en grand par le gouvernement
lui-m6me. Quelques centaines de ces animaux repandus sur la
vaste surface de I'Amerique, dans des lieuxchauds et arides,
auraient, dans peu d'annees, une influence marquee sur la
prosperite publique. Des provinces separees par des steppes,
paraitraient plus rapprochees les unes des autres : plusieurs
denrees de I'interieur baisseraient de prix sur les cdtes, et en
multipliant les Chameaux on donnerait une nouvelle vie a Tin-
dustrie et au commerce du Nouveau-Monde (2). » Dans un pas-
sage d'un autre de ses ouvrages, M. de Humboldt insiste plus
specialement sur I'isthme de Panama \ et il montre qu'en atten-
dant la construction d'un canal entre les deux mers, le meil-
leur moyen de faciliter les transports serait Tetablissement
d'un service de Chameaux, comme plusieurs annees apres, les
Anglais etablirent un service analogue dans I'isthme de Suez (3)
La construction d'un chemin de fer, necessite par la decouverte
des mines d'or de la Californie, a, dans ces derniers temps,
rendu inutile le projet de M. de Humboldt, qui n'avait pas
encore re^u de commencement d'execution.

Ces besoins, si nettement exprimes par M. de Humboldt,
avaient ete compris par les Espagnols des les premieres annees

(1) Gela €tait ^crit pr^s de Tit)gt ans ayant 1^ QOostrucUoi) des cheiiuii9

(2) IJumboldt et Bonpland. Voyage dans I'AmMque espagnole. Retati<m
historique, t. II, p. 191.

(3) Humboldt. Essai politique sur la Nouvelle-Espagne, L 1, p. 23. Voir
aussi t. II, p. G89. . , . J

'96 sociETE lAii'EitiALr: zuGLOUiuuE d'accli.matamun.
dcleur etablisseineiil on Ameritjue. Lcsconquerants espagnols
qui introduisirent en Ameri(|ue les animaux domestiques de
I'Europe, ou ils se sont considerablement multiplies, et ou leurs
descendants, retournes en grand nombre a I'etat sauvage ,
forment actuellement la partie la plus importanle de la po-
pulation animale de I'Amerique du Sud , ne pouvaient
negliger le Chamcau, dont ils appreciaient les services aux
Canaries (1). Dans le milieu du \vi' siecle, un gentilliomme de
Biscaye, Juan de Reynaga , capitaine d'infanterie, fit venir a
ses frais, des Canaries auPerou, plusieurs de ces animaux. Le
P. Acosta, qui a donne des details interessants sur I'histoire
naturelledes Indes, vit ces animaux au pied des Andes a la fin
du XVI* siecle, et nous apprend qu'ils s'y etaient reproduits (2).
Malbeureusement cette tentative ne reussit point, par suite
d'unecirconstance assez singuliere. Les conquerants espagnols,
suivant d'ailleurs en cela une coutume anterieure a la con-
quMe, employaient les malheureux Indiens, comme des b6tes
de somme, au transport des marcbandises ou des bagages pour
la guerre : ils les louaient aux voyageurs et en tiraient un
grand profit. lis s'alarmerent de la concurrence que pouvait
leur faire la tentative de Juan de Reynaga, et adresserent de
vives reclamations a la cour de Madrid, qui accueillit leurs
plaintes et defendit I'introduction des Chameaux. Ceux que
Ton avail introduitsne tarderentpas a perir. Sans cette deplo-
rable circonstance, les Chameaux seraient peut-6tre aussi
abondants en Amerique que le sont aujourd'hui les Chevaux
et les Boeufs. Ces tentatives, abandonnees pendant le xvii* siecle,

(1) Le Chaineau avail ^1(5 r^cemmenl introduit aux Canaries par le con-
qnt5iant de ces iles, Jeau de Beihencourt, en 1405 ; ces animaux prove-
naient de la c6te du Maroc. lis se soni parfaitement acclimat(5s et U'^s mul-
tiplies h Lancerole et a Fortavenliire, ou ils font le service des transports
et oi ils trainent la charrue. lis se sont heaucoup moins r^pandus a Ten^-
riffe, dont le cliraat paralt moins favorable. D'apr^s M. de Humboldt, ils ne
se reproduisent, dans cette ile, que trfes difficilement. {Relat. hist., t. 1,
p. 105.)

(2) Garcilasso de la Vega. Commentarios reales ; dans la traduction fran-
Qaise, t. Ill, p. 373. — Acosta. Historia natural de las Indias, lib. iv,
cap. 33.

UROMAUAIRK. 197

furoiit reprises an xviir par les Anglais. Des 1701 ils inlro-
(Juisireiit 1(5 Cliameau enVirginie; et Lien (juecette experience
fiU infructueuse, elle fut cependant tentee de nouveail, a di-
verses reprises, dans les Elats-Unis d'Amerique, particuliere-
ment dans le Sud. D'autre part, nous lisonsdans VHistoire de
la Jamaique du docleur Browne que, vers le milieu du siecle
dernier, les Anglais avaient amene dans cette ile un assez grand
noinbrede Dromadaires; mais queces aniinaux, nial nourris et
malsoignes, n'yrendaient que peu de services. Nousne savons
point ce que cette experience est devenue (1).

Les relations qui existaiententre la province de Venezuela et
les Canaries, d'ou les habitants de Venezuela avaient tire leurs
riches plantations de canne a sucre, devaient egalement leur
faire naitre I'idee de faire venir le Dromadaire. Cette pensee fut
mise a execution par le marquis del Toro, beau-pere de Bolivar.
Vers la fin du siecle dernier, dit M. de Humboldt, « le marquis
del Toro fit venir trois Chameaux de Lancerote. Les frais de
transport ont ele considerables a cause de I'espace qu'occupent
ces animaux sur les batiinents nuirchands et de la grande quan-
tile d'eau douce qui leur est necessaire, dans Tetat de souf-
france auquel les reduit une longue traversee. Le m6me Cha-
meaii dont le prix ne s'etait eleve qu'a 30 piastres a coilte, a
son arrivee sur les c6tes de Caracas, 800 a 900 piastres. Nous
avons vu ces animaux a Mocundo : sur quatre, il y en avait deja
trois nes en Am6ri([ue. Deux etaient morts de la morsure du
Coral, serpent venimeux tres commun sur le bord du lac. On
ne se sert jusqu'ici de ces Chameaux que pour le transport de
la canne a sucre aux moulins. Les males, plus forts que les
femelles, portent 35 a AO arrobes. Un riche proprietaire de la
province de Varinas, encourage par lexemple du marquis del
Toro, a destine une somme de 1,500 piastres a faire venir
a la fois quatorze a quinze Chameaux des iles Canaries (2). »

(1) Browne. Natural and Civil History of Jamaica, p. Zj88. D'aprfes Cu-
vier (an. du Dromadaire dans la Menagerie du Museum), les Anglais au-
raient introduil cet animal aux Barbades en m6me temps qu'ci ia Jamaique ;
mais il ne doime aucune indication sur ce sujet.

(2) Humboldt. Voyage en Amerique. Relation hisiorique, U II, p. 191.

198 SOCIETE IMPERIALE ZOOLOGIQUE u'aCCLIMATATION.

Nous ne savons point ce que sont devenues ces tentatives-, il est
a eraindre qu'elles n'aient ete abandonnees pendant les trou-
bles qui accompagnerent les guerres soutenues contre la me-
tropole par les colonies espagnoles de I'Amt^rique.

Les Dromadaires ont ete egalement introduits des Canaries a
Cuba, a une date qui ne nous est point connue. « J'ai du la pre-
miere connaissance de ce fait, dit M. Is. Geoffroy Saint-Hilaire
a qui nous empruntons ces details, a M. Laborde, capitaine au
long cours, qui a vu, en 1841, aux environs de Santiago
soixante-dix Dromadaires employes au transport des minerais
de cuivre. J'ai su depuis, par M . le docteur Alvares Reynoso, que
ces Chameaux ou leurs descendants, rendus inutiles par I'eta-
blissement d'un chemin de fer, ont ete conduits dans une autre
partie de I'ile, oii ils sont employes, dans une sucrerie, a broyer
les Cannes. Ils offrent, dit M. Reynoso dans la note qu'il abien
voulu me remettre, beaucoup d'avantages sur les autres ani-
maux domestiques : en premier lieu, a cause de leur sobriete;
en second lieu, en raison des grandes secheresses qui ontfre-
quemment lieu a Cuba (1). »

Dans ces derniers temps, les Chameaux ont ete introduits
dans la republique de la Rolivie. J'emprunte a une note de
notre savant confrere M. Weddell les seuls details que je con-
naisse sur cette introduction : « Dans la petite republique de
Bolivie, oii il existe au moins autant de b^tes de somme que
chez nous, le gouvernement a cependant juge utile d'en intro-
duire une nouvelle 5 il fit, dans ce but, importer a grands frais,
il y a peu d'annees, un certain nombre de Chameaux, et il
esp^re, lorsqu'ils se seront suttisamment multiplies, faciliter par
leur moyen les transports dans certaines regions ou les autres
animaux ne semblent pas devoir suffire. II est beau de voir
ces exemples donnes par des pays que I'on regarde en general
comme si arrieres(2). »

Enfin, tout recemment, divers Etats meridionaux des Etats-
Unis de I'Amerique duNord, n'etant pas arr^tes par I'insucces

' (1) Is. Geoffroy Saint-Hilaire. Domestication et Naturalisation des ani-
maux utiles, p. 172.
(2) Comptes rendus de VAcademie des sciences, 1849, t. XXVIII, p. 55.

UROMADAIRE. 199

es tentatives (leja faitos an si^cle dernier, ont pense que I'in-
trodiiction du Cliameau rendrait de tres grands services dans
les plaines arides qui separent la Californie ou rOrogon deS
EtatsderAtlantique; et le congr^s, apr^s avoir discute la qiies*
tion (1853), a vote une somme considerable (30,000 dollars)
pour assurer le succ^s de cette entreprise. II paratt que ce
projet a regu un commencement d'execution ; mais nous n'avons
encore aucun detail a ce sujet (1).

L'experience a done confirme ce que faisait prevoir la
theorie ; et les tentatives faites dans beaucoup de parties de
TAmerique, tout incomplets que soient les documents que nous
avons pu recueillir a leur egard, nous dcmontrent que le pro-
jet du gouvernement bresilien aura de grandes cbances de
succes et qu'il y a lieu dVn attendre les meilleurs resultats, si,
coninie nous ne pouvons en douter, cetle entreprise est bien
conduite. M. Ferdinand Denis, conservateur a la bibliotheque
Sainte-Genevieve, quiconnait si bien I'histoire et la geographic
du Bresil, a redige a ce sujet une note, dont la Societe a en-
tendu la lecture, et qui prouve que certaines provinces sep-
tentrionales de ce vaste empire presentent toutes les conditions
necessaires a la reussite d'une semblable experience (2). Ici
nous ne pouvons mieux faire que de reproduire les parties les
plus importantes de cette note :

« Je me suis frequemment preoccupe, dit M. Denis, des avan-

(1) Voir h ce sujet un document fort curieux el dft surtout au g^n^ral
Harlan dans le Report of the Commissionner of Patents for Year i 853.
Agriculture, p. 61. Voir aussi, sur les avantages du Chameau, une le<jon
faite a Washington par M. Marsh : Lecture on the Cainel, delivered before
the Smithsonian Institution, 1855.

(2) Je vols, dans une autre note adress^e par M. F. Denis au President
de notre Soci^t^, qu'il y a d(5jci eu une premiere tentative faite en 1811
pour introduire le Chameau au lU-^sil : « A cette dpoque, dit M. Denis, un
philanthrope d'une rare instruction, le docleur Velloso, qui avait organist
le trihunal de la Helactio au MaranhSo, et qui avait le titre de chancelier,
introduisii dans la province ou il r(5sidait deux Chameaux ; la raort de I'uu
d'eux fit ^vanouir toute espdrance de propagation. » II est Evident qu'un
parcil d(''iioi\ment devra se prodiiire toutes les fois que Ton ne tentera pas
l'experience sur une grande ^chelle.

200 SOCIETE IMI'liniALIi ZOOLOGlULIi U ACCLIMaTaTION.

lages qu'on pourrait oblenir tie rintroduction de cet animal
dans le Ceara et le Piauhy. Le Piauhy el le Ceara, separes
seulement par la chaine des monts Hypraba, rappellent, par
quelques traits de la configuration de leur sol, les terres afri-
caines. On cite encore avec effroi, dans ces deux nialheureux
pays, les ravages epouvantables que causerent les secheresses
de 1790, de 1823 et de 18/i5. Durant les dernierps, sept pa-
roisses furent completement abandonneespar leurs habitants 5
les hommes et les animaux succombaient par centaines, et ce-
pendantdeveritables oasis d'une admirable fertilite parent ces
provinces, qu'elles peuvent ni6me enrichir^ d'innombrables
troupeaux de boeufs errent dans leurs plaines sablonneuses,
oil quelques jours d'humidite font renaitre, comme par encban-
tement, d'abondants paturages. Que des puits artesiens soient
creuses dans les lieux eloignes des cours d'eau ; que le Dro-
madaire transporte dans I'interieur les denrees expediees
du littoral, ou bien des localites toujours assez lointaines
qui ne se ressentent pas de ces affreuses secheresses, et
des milliers d'individus seront sauves. Nous nous faisons
difficilement en Europe une idee de la variete de configura-
tion qui regne dans les vingt provinces dont se compose
aujourd'hui I'immense empire du Bresil-, nous nous figu-
rons encore moins ce qu'est parfois Tetendue de ces divi-
sions. Le Piauhy par exemple, dont toutes nos feuilles
periodiques alterent le nom comme a plaisir , le Piauhy
a en. longueur plus de 150 legoas (de 18 au deg.) sur 60
de largeur, tandis qu'il ne presente que 18 lieues de cote.
Les 760 legoas carrees dontse compose son territoire n'ofi'rent
qu'une population fort disseminee, vous le croirez aisement,
de 15/i,10/i individus, et sa capitale est a 450 lieues envi-
ron de Rio-de-Janeiro. Le Ceara ou Siara, quipartagelesincon-
venients de sa position et aussi ses avantages, compte aujour-
d'hui 387,000 individus repartis sur 90 ou 100 legoas de
longueur, la largeur de toute la province etant a peu pres
egale. Ses cotes, souvent inabordables , s'etendent depuis
TApodi jusqu''a THygara^u et presentent un deploiement de
128 legoas. Tout ce territoire inegalement favorise par la

DROMADAIRE. 201

nature, puisquo qiielcjues parties sont admirahlemcnt fer-
liles, se trouve compris entre 3° 10 et 7" 20 de lat. nierid.
Les chaleurs y sont frequemment intolerables, et le Droina-
daire acromplira mcrveilleusement dans ces regions roffice
que semble lui avoir assignela nature ;il sera dansl'Amerique
ce qu'il est dans I'ancien monde, le navire du desert. »

La premiere section, eclairee par tous les faits que je viens
de rappeler, est d'avis que la tentative du gouvernement hresi-
lien est possible, et qu'elle pourra devenir pour certaines pro-
vinces de cet enipire une source d'abondantes ricbesses.
EUe est d'avis que la Societe doit s'associer aux efforts du
gouvernement bresilien et lui prater son concours dans la
limite de ses pouvoirs.

Ce serait ici le lieu de parler de Tbygiene du Cbameau ; mais
cette question a cte trop bien traitee,dans plusieurs publications
toutes recentes, pour qu'il soit necessaire d'y revenir aujour-
d'bui. Les deux rapports du general Carbuccia contiennent a
ce sujet des documents d'aulant plus precieux, qu'ils sont le
fruit d'observations personnelles. D'autre part, nous pouvons
mettre aujourd'bui a contribution le fruit de I'experience
des Arabes, grace aux travaux de notre confrere le general
Daumas, qui a recueiili de la bouche m6me des Arabes les ren-
seignements les plus precieux (1), et a ceux du celebre orien-
taliste, le baron de Hammer Purgstall, qui a public recemment
dans les Memoires de I'Academie de Vienne (2) la traduction
d'un nombre considerable d'extraits des livres turcs, per-
sans et arabes, relatifs aThistoire naturelle et a Thygiene du
Cbameau (3),

(1) Dauraas. Du Cliameau d'Afriqiie, dans notre Bulletin, t. I, p. 652.

(2) Ilammer-I'urgsiall. Der Kaineel, duns les Denkschriften der kaiser-'
lichen Akadeinie der Wissenschaften. 1855 et 185G, Vienne.

(3) Cc Happort a M adressi5 ^ M. de Cap mema, d^Iegiie de la Soci^t<5 k
l\io-de-Janeiio, avec une lellrc ecrite d'AIger par MM. Richard (iJu Cantal)
et All)crt Geoffroy Sainl-Hilaire, et renfermanl les documents sp6cianx
demandc's par le gouvernement du BrcJsil, en vue de r^aliser dans cc pays
riniroduction et raccliniaiaiion du Dromadaire. (Voyez le Proc^s-verbal de
la stance du 9 Janvier, pages 53 et b!x.)

202 SOCIETY IMPfiRIALE ZOOLOGIQLE d'aCCLIMATATION.

SIJR LA MALADIE DES VERS A SOIE.

RAPPORT

FAIT A LA SOClfiTt: IMPfiRlALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION

AU NOM 1)E LA COMMISSION DE SERICICULTDRE,

r.ompos^e de MM. le prince Marc de Beauvau, president, Guerin-Meneville,
» vice-president, Bourcier, Delon, Kacffmann, E. Tastet, Valserres,

et J. BIGOT; secretaire -rapporteur.

(Seance du 1" mai 1857.)

Profoudement emue des plaintes qui retentissent si doulou-
reusement dans le midi de la France, et penetree de ses hono-
rables devoirs, la Commission de sericiculture qui avail deja
tenu plusieurs de ses seances, a pense qu'il etait opportun de
se reunir extraordinairement le 30 avril 1857, afm d'aviser ,
dans les limites malheureusement trop restreiptes de ses facultes
actuelles, aux moyens les plus propres a conjurer ou attenuer
une calamite desolante.

A la suite d'une discussion serieuse et approfondie, plusieurs
resolutions ont ete prises a Tunanimite des voix; c'est leuF,
resume con^is qui fera I'objet du present rapport.

Ainsi, apres avoir reconnu avec un profond chagrin, Tim-
possibilite materielle ou elle se trouve, de venir plus efficace-i
ment au secours de notre grande Industrie de la soie, nagueres
si florissante, maintenant presque a Tagoiiie, la Commission a
voulu du raoins lui consacrer Tauxiliaire moral de ses conseils,
de ses avis. Elle vient, en consequence, proposer a la Societe
imperiale zoologique d'acclimatation, de vouloir bien patroner
et repandre, par les voies les plus rapides d'une grande publi-
cite, les recommandations succinctes qui vont suivre.

VERS A SOIE. 203

La recolte de cette annue est probablement tr^s aventuree,
si elle n'est pas deja perdue dans plusieurs localites : Tltalie,
I'Espagne, ressentent cruellement rinvasion des maladies qui
frappent simuUanement I'insecte et I'arbre nourricier; ce n'est
done pas le desastre present qu'il est urgent, qu'il est possible
de conjurer, e'est a I'avenir seul qu'il importe de songer desor-
mais. Eh bien! si Ton n'avise, cet avenir est lui-ni6me coni-
promis !.... II I'aut, des aujourd'hui, penser a la semence, c'est
d'elle, avant tout, qu'il coiivient de s'occuper. Mais, le temps
presse, chaque minute perdue codte des millions au pays!
La Commission insiste done pour que la mesure qu'elle reclame
soit du moins executee sans delai. Voici les avis qu'elle pro-
pose de faire immediatement imprimer et distribuer en grand
nombre, aux frais de la Societe imperiale zoologique d'accli-
matation, dans toutes les contrees sericicoles, parmi les edu-
cateurs grands et petits, lesquels verront ainsi du moins, que
leur cri de douleur trouve un echo dans nos Ames, que tou-
jours nous sommes et serons prompts a tendre une main secou-
rable, sinon puissante, aux infortunes de I'humanite.

II faut avant tout, reconnaitre et confesser que la culture,
la greffe et la taille exageree qu'on a fait subir generalement
au murier, n'ont pas peu contribue a le rendre plus sensible
aux influences meteorologiques particuli^res qu'il eprouve
exceptionnellement depuis plusieurs annees , avec presque
toutes les especes vegelales soumises a la culture ^ que les
efl'orts tentes pour ameliorer les races et abreger la vie des
yers producteurs de sole, ont change leur nature, au point de
leur enlever une partie des forces et de la sante indispensable$
pour resister a la multiplicite des causes perturbatrices, plus
ou moins connues, auxquelles on n'ignore pas que les ^tres
transplantes ou depayses sont naturellement soumis. La Com-
mission pense consequemment, que de ceci resultont les raisons
principales et originaires de deceptions eprouvees par les
educateurSy et contre I'efl'et desquelles ils devront constam-
nient s'efforcer de lutter avec perseverance, avoc courage.

II faudrait en consequence :

1° Chercher, autant que possible, les localites dans les-

20/j SOCI^TE IMPERIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

quelles le murier n'a pas encore ete atteint de maladies, pour
y etablir des educations speciales^ destinees a la confection
des graines. Car, tout le 3Iidi, ainsi que la Commission, est
d'accord pour reconnaitre queles feuilles de murier malades,
en fournissant aux vers une nourriture malsaine, sontla cause
principale, sinon unique, de la gattine.

2" Employer, pources educations, autantquefairesepourra,
les feuilles d'arbres adultes, c'est-a-dire ages au moins de
vingt ans, non greffes, cultives dans des terrains sees, eleves,
et non pas, comme on le fait trop souvent, dans des sols gras,
d'alluvion et arroses; des feuilles enfin minces, fines et nour-
rissantes.

i 3° Faire ces educations, exclusivement destinees a la bonne
production des graines, sur une petite echelle, dans des locaux
bien aeres, et au moins deux fois plus vastes que ceux em-
ployes generalement pour clever les vers d'une quantite donnee
de graine. Se bien garder surtout de bater, par une cbaleur
artificielle, le developpement de ces vers, dont la vie doit se
prolonger de quarante a quarante-cinq jours ; ne leur donner
que des repas legers, quand ils en manifestent le besoin, en '•
evitant ainsi une alimentation trop substanlielle.

l\° Choisir avec soin les cocons pour graine. Eliminer tout
papillon qui ne se montre pas dans les conditions d'une sante
parfaite, d'une remavquable vigueur, avec des ailes bien deve-
loppees, enfin, d'une grande ardeur pour la fecondation.
Rejetter toute graine donnee par des femelles lentes a la ponte,
qui terminent leur vie en se ramollissant et tombent en decom-
position au lieu de se dessecher. ,j
5" Comme, depuis I'apparition et 1' extension des maladies i
dont souffre le ver, le commerce de la graine s'est considera- .1
blement developpe, que beaucoup de commercants avides n'ont
pas craint de livrer aux educateurs des ceufs avaries, falsifies,
provenant de localites depuis longtemps infectees; il sera de
la plus baiite importance que leur origine et leur qualite soient
garanties d'une maniere certaine et autbentique, et qu'ils soient
livres directement aux educateurs sans passer par des mains in-
termediaires capables d'y introduire de coupables falsifications.

1

VERS A SOIE. 205

La Commission pense, en consequence, qu'un moyen de
donner cette garantie indispensable, serait d'engager MM. les
maires, adjoints et notables habitants des localites oii se feront
ces educations pour graines, a en surveilier altentivement les
phases diverses, a dresser proces- verbal des faits par eux
observes et reconniis, constatant, en un mot, que le tout s'est
accompli dans les meilleures conditions possibles.

La Commission regrette de ne pouvoir rien ajouter aux pre-
cedents avis, mais elle conserve I'espoir que la Societe imperiale
zoologiquo d'acclimatation se trouvera, dans un avenir pro-
chain, en mesure de seconder plus efficacement notre grande
et belle Industrie sericicole (1).

J. Bigot,

Secretaire-rapporteur.

Dans la seance du 15 mai, il a ete donne lecture k la Societe
de la lettre suivante, adressee a M. le President le A mai 1857
par M. Dussard, membre de la Socitite, en sa qualite d'admi-
nistrateur delegue de la Caisse franco-suisse du cheptel et de

I'agriculture

Monsieur le President et tr^s honors confrere ,

M. Gudiin-M^nevillp, I'lm des administrateurs de la Caisse franco-suisse
du cheptel et de I'agriculture, nous a fait connaltre le vceu (?mis par la So-
ciet(5 imperiale d'acclimatation, danssa stance du 1" mai, relativement h la
n(5cessiic de faire de la semence de Vers a sole dans des localites oO la ma-
ladie des muriers et des Vers ii sole n'a pas encore s«5vi.

fimne, comme tons les liommes de pr^voyance, de r«;lat s^rieux signald
au sein dc la Socidt^ d'acclimatation, la Caisse franco-suisse a d(5cid^ qu'elle

(1) Dcpuis que co rapport a 616 lu a la Soci6t6, notre savant confrere M. de
Quatrefages a communique a I'Acad^mie des sciences des documents d'apres
lesquels « i'Orienl serait envahi a son tour, et sur plusieurs points a la fois.»
iVoy. les Comptes rendus de VAcad6mie des sciences, seance du 18 mai.)

« Heureusement, ajoute M. de Quatrefages, on peut esperer que la, comme en
Italie, la maladie epargnera des districts entiers, et que nos eleveurs trouveront
toujours a se procurer de la bonne graine , a la condition pour eux de prendre
les precautions necessaires. « R.

T. lY. — Mai 1857. 14

206 SOCIETE IMPERIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

yiendrait efficacement et sans retard en aide a vos efforts, et qu'un fotids
suffisant serait consacr^ ii seconder vos vues philanthropiques.

En consequence, elle a charge: M. Oudrin-Meneville de se rendreen Suisse
el dans ies autres loca!ii(5s ^pargn^es par Tepid^mie, afin d'y organiser dos
Mucalions pour graine sur le plan si simple et si rationnel adopie par voire
Commiss;ion de s6riciculture et par ie congrfes des deiegu(5s des societes
savanies des departements. [Moniteur, 25 avril 1857.)

La signature de M. Gu^rin-M^neville, appos^e sur la bande qui scellera
le.s boiles d'envoi, garantira, au nom de la Caisse franco-suisse, la quality
des graines et leiir provenance.

' La Ctompagnie se dispose aussi 5 faire venir des graines de Prusse, de
Bavifere et de Pologne, pays oii la maladie n'a pas encore s^vi, et en garantira
^galement la provenance, ^pargnant ainsi aux ^ducaleurs Ies tristes decep-
tions dont ils oni ete victimes celte annee m6me.

Notre conseil d'administration a pens^, Monsieur le President, que la
Soci^i^ imp^riale d'acclimaiaiion apprendrait avec int^ret que Ies exceilents
avis qn'elle vient de doiiner aux s6riciculteurs sont imm(5diatement re-
cueillis par une institution utile de credit agricole, et, sous mon double
litre de membre de la Soci^id imp^riale d'acclimatalion et d'administrateur
d^l^gue de la Caisse franco-suisse, je m'esiime heureux d'avoir I'lionneur
de vous en informer.

I J'ai I'honneur d'etre, etc.

vC* -U iniKi Signi H. Dussard.

^" ' Ce 4 mai 1857.

ANIMAUX AQUATIQUE9. 207

RAPPORT

sun

L'APPLICATION DES BATEAUX PLONGEURS

DE MM. PAYERNE ET LAMIRAL

A L'EXPLOITATION,
A LA CULTURE ET A LACCLIMATATION ;

DES ANIMAUX AQUATJQUES,

FAIT A LA SOCi£t^ IMPf;RlALE ZOOLOGIQUE D^ACCLIHATATION

AU NOH DE 8A QUATRIEME SECTION,

Par n. Ad. FOCILLOM.

(Stance du 15 mai 1857.)

Dans la seance du 6 mars 1857, [q. Societe a re^u commu-r
nicalion de pieces relatives a la navigation sous-marine suivant
les procedes inventes par MM. Payerne et Lamiral. Notre se^-
cretaire, >f . Guerin-Meneville, a, dans une Note substantielle,
resume les principales questions de zoologie pratique qui, dans
les idees des inventeurs, se rattachent a la niise en ceuvre des
bateaux sous-marins. Dans le present Rapport, nous croyona
devoir mettre chacun des membres de notre Societe a m6me
d'apprecier la valeur de ces applications.
. II rcsulte des details et des certificatsfournis par MM. Payerne
et Lamiral, des renseignements que nous avons pris aupres des
savants qui a divers titres ont eu a s'occuper de cette invention,
etdos travaux m6mes que ces fnessieurs ont executes dans les
ports de Brest , de Cherbourg, dans la Seine, a Paris, que
MM. Payerne et Lamiral ont invente un bateau a I'aide duquel
on peut descendre sous I'eau a toutes les prolondeurs oil I'ex-
ces de la pression ne g6ne pas I'organisme humain ; y rester

^^08 SOCI^TE DfPERULE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

cinq, six et sept heures sans inconv^nients et sans disconti-
nuite avec un equipage de six personnes et plus ; y ouvrir le
fond du bateau de maniere a entrer en libre communication
avec le fond des eaux et a y travailler comme a la surface du
sol-, se deplacer a telle distance qu'on voudra; enfin, dans cette
longue immersion , n'avoir a redoutcr aucune agitation de la
mer, puisque le bateau ne conserve pas de relations avec I'at-
mosphere et se trouve tout entier dans les couches immobiles
que recouvre la surface agitee de Tocean. Tels sont les resul-
tats que parait realiser un appareil sur lequel nous n'avons
d'ailleurs a fournir aucun detail. Nous devions seulement nous
enquerir avant tout de ce qu'il rend possible et de la confiance
qu'il merite; les fails que nous venons d'enoncer nous parais-
sent au-dessus de toute contestation.

Ce moyen de naviguer sous I'eau assure sans contredit
de precieuses et nouvelles ressources , et les inventeurs
etaient plus que tout autres interesses a en faire connaitre
la variete et I'etendue. Les travaux de construction sous
Veau ; tons ceux du m6me genre qui concernent le genie
maritime et le corps des ponts et cbaussees, ont d'abord fixe
I'attention ; des experiences favorables paraissent avoir con-
firme les pre^'isions des auteurs. Mais en m6me temps ils se
sont preoccupes des secours qu'ils pouvaient apporter a I'ex-
ploitation des eaux et de leurs bas-fonds. Aux dragues et
a tous les instruments de m6me genre, aux travaux penibles
et insalubres des plongeurs, ils ont pense qu'ils pouvaient sub-
stituer une recolte directe, metbodique et facile des productions
sous-marines. Puis, etendant leurs applications, MM. Payerne
et Lamiral ont songe a la production m6me des especes aqua-
tiques utiles, a leur naturalisation sur de nouvelles cotes.
A tous ces points de vue leur invention peut exciter I'inter^t
de la Societe imperiale d'acclimatation.

Parmi les applications que Ton peut faire du bateau sous-
marin a une sorte de culture du fond des eaux, MM. Payerne
et Lamiral ont successivement signale \di piscicultwe en gene-
ral dans les eaux douces et sur les rivagesmaritimes-, la p6che
des huitres alimentaires et leur production rationnelle au

ANIMAUX AQUATIQUEJ. 209

point (le vuc de ralimentation publique; la p6che et racclima-
tatioii des epunges usuelles; la pOclie des huitres j^erlieres pour
la recolte de la nacre et des perles fines ; la p6che du corail et
son exploitation methodique.

Parmi ces diverses questions, deux surtoul, celles qui con-
cement les eponges et le corail, meritent la plus serieuse
attention ; les autres sont encore tres dignes d'inter6t, et nous
en dirons d'abord quelques mots.

Les operations nombreuses et varices qu'exige I'elevage des
poissons dans les etangs, dans les petits cours d'eau et les
viviers d'eau douce ou d'eau salee, reclarnent frequemment une
connaissance precise, un amenagement rationnel du fond des
eaux. La nature des plantes, la disposition des abris dont le
poisson peut avoir besoin, ont une grande influence sur lesuc-
ces des entreprises de pisciculture.

On doit penser qu'un appareil qui permet de descendre sous
I'eau, d'y travailler librement et de s'y deplacer comme on le
veut, rendra dans ces diverses operations des services reels,
surtout lorsqu'il s'agira d'empoissonnements un peu conside-
rables et dont les produits pourront facilement compenser les
depenses de Tentreprise. :■.'.

Uien de plus imparfait que les procedes suivis actuellement
dans la p6che des huitres comestibles. La drague devaste aveu-
glement les bancs dont la nature a peuple nos cOtes. Aucun
choix n'est possible entre les jeunes et les adultes-, enfin bon
nombre de ces precieux mollusques sont brises et perdus. La
p6cbe d'ailleurs est d'un produit incertain ; en tons cason peut
la considerer comme beaucoup moins productive que ne le
serai t une recolte a la main, faite par un equipage submerge
dans le bateau plongeur, suivant a son gre le banc d'huitres
au fond de la mer, epargnant les jeunes pour I'avenir et ne
perdant, s'il le veut, pas un seul animal. Un autre point de vue
merite d'etre envisage. Des fails nombreux ont prouvelapos-
sibilite d'ensemencer d'huitres les rivages ou ces animaux
n'existent pas, et les procedes grossiers employes avec succes,
en Angleterre, par exemple, demontrent avec quelles facilites
on peuplerait nos cotes de cette espece si utile. Le bateau sous-

$10 SOClfiTl^ IMP^RIALE ZOOLOGIQUE D' ACCLIMATATION.

marin semble propre a elablir sans peine, et dans des lieux
choisis d'avance, des bancs d'huitres qui en peu d'annees se-
raient d'un bon rapport et enrichiraient nos pays marilimes. On
pent m^me parfaitement applaudir a Tidee mise en avant par
MM. Payerne et Lamiral, de transporter sur nos cotes, pour
les y naturaliser, certaines especes etrangeres convenablement
choisies, et particulierement I'huilre de Virginie, si appreciee
aux Etats-Unis, et dont les grandes dimensions n'alterent en
rien la delicatesse.

* La p6che des perles et de la nacre appartient a des contrees
lointaines, mais elle y a jadis produit de grandes richesses.
Aujourd'hui I'imperfection des moyens ne pent plus lutter
contre I'etat d'epuisementdes bancs de Ceylan et du golfe Per-
siqiie en particulier. L'emploi des plongeurs fait de cette
Industrie une entreprisebarbare et peulucrative.il semble que
le bateau sous-marin deMM. Payerne et Lamiral pourrait, par
la perfection qu'il permet d'introduire dans le mode d'exploita-
tion, regenerer cette p6che et conjurer Tepuisement des bancs
en offrant les moyens de les reproduire par ensemenccment. La
m^me mothode s'appliquerait aussi bien aux bullres periieres
qu'aux huitres comestibles, et tout autorise a en esperer d'aussi
heureux resultats.

Nous arrivons enfin aux deux questions qui actuellement me
paraissent avoir une plus grande importance. II s'agit en effet
des c6tes de I'Algerie ; il s'agit d'y introduire une Industrie
liouvelle, et d'y reiidre a la France une industrie qui lui a
^chappe.

'- Les eponges usuelles ont des usages bien connus ; mais elles
resolvent chaque jour quelque nouvel emploi, et Ton peut dir6
que cette extension serait bien plus rapide -si leur prix etait
moiris eleve. Dans les circonslances actuelles, la consommation
est, en France, d'environ 135,000 kilogr. par annee, repre-
sentant une valeur de 5,000,000 de francs environ. Toutes les
eponges que nous employons nous viennent de I'etranger, et
principalement de la cftte de Syrie, oi!i les Syriens et les Grecs
pratiquent cette p6cbe cba(jue annee du mois de mai jusqu'a
ceux d'aout et de septembre. Les procedes employes par les

" "' ANIMAUX AQUATIQUES. ' ' '*''-. ||t

pc'iclieurs sont peu perfectionnes : les uns se servent de plon-
geurs, les autres d'une sorte de filet arme d'un trident a lames
recourhees et trancliantes. Ce dernier procede est nuisible aux
Lanes deponges, qui sont decliires et ravages a cha(|uesaison^
quanta oelui des plongeurs, il indique I'utilite des bateaui
sous-marinsdanscette industrie, puisqu'il est, cliez les nationi
encore peu induslrieuses, I'equivalent de tous les appareils
plongeurs imagines dans rKuropeoccidentale; mais il est a la
fois malsain pour les homnnes employes a ce travail et moins pro-
ductif que ne le serait un appareil eonime celui qui nous occupe.
Ce n'est cependant pas la p6che des eponges que los inven-'
teurs proposent surtout d'entreprendre : e'est une naturalisa-^
tion de ces zoophytes sur nos c6tes d'Algerie. Tout ici sembid
promettre le succes. MM. Payerne et Lamiral, comptant suf
ridentile probable des eaux de la Medilerranee en ses diverses
parties, et sur I'analogie des climats, veulent transporter deS
eponges syriennes sur les cotes de noire colonie et ils indiquent
un moyen aussi simple que rationnel, Leurs bateaux sous-ma*
rins iraient sous les eaux de Tripoli, de Beyrouth ou de Seyda/
choisir, parmi les eponges vivantes, celles qui paraltraient pre-
ferables pour ces essais ; on ferait eclater etTon enleverait les
parties de rochers (|ui les portent, et cette recolte vivante serait
placee dans descaisses permeables a Teau, qn'on pourrait faire
Hotter a telle profondeur qu'il serait necessaire. Ces caisses
seraient remorquees vers FAIgerie et deposees au fond de la
mer, ou les eponges seraient disposees par I'equipage du bateau
sous-marin dans des circonstances aussi semblables que pos-
sible a celles de leurs contrees natales. II nous semble qu'en
tenant compte de la fecondite et de la vitalite energique des
zoophytes, on peut legitimement esperer qu'en peu d'annees
on aurait a recolter sur nos c6tes africaines un nouveau pro-
duit, que Temploi des bateaux sous-marins permettrait d'ex-
ploiter avec methode et discernement. Pour des tentatives de
ce genre, I'impossibilite du travail sous-marin etait Tobstacle
a peu pres unique; les animaux inferieurs croissent et se re-
produisent en general avec une sorte de rusticite qui ne semble
laisser a craindre aucune dilficulte serieuse. . :

212 SOCl^Tll: IMPfilUALE ZOOLOGIUUE d'aCCLIMATATION.

La derniere question que soulevent MM. Payerne et Lamiral
a (leja occupe la Societe a un autre point de vue, et j'ai eu
rhonneur d'en parler devant elle au nom de la commission
d'Algerie. Personne de nous n'a oublie sans doute qu'en fe-
vrier 1855, M. le Marechal Ministre de la guerre voulut bien
nous adresser une lettre riche en details instructifs et formu-
lant une serie de questions relatives a la peche clu corail en
Algerie. En mars 1856, je dus rediger un rapport qui a paru
dans le mois de mai de la m6me annee, et ou je m'efforQai de
repondre aux questions posees par M. le Ministre, en tant
qu'elles concernaient les travaux de la Societe imperiale
d'acclimatation. Nous avions ete conduits a conclure que, outre
quelques mesures administratives, les moyens les plus efficaces
pour ramener dans des mains fran^aises la p6che et I'industrie
du corail algerien, seraient tous ceux qui rendraient la p6che
plus lucrative, et je signalai particulierement : 1" I'exploitation
methodique des bancs naturels ; 2° la creation de bancs ar-
tificiels dans des conditions favorables a leur exploitation
ulterieure.

Les bateaux sous-marins nous semblent devoir resoudre
mieux qu'aucun autre procede ce double probleme. Leurs
avantages paraitront considerables si Ton songe qu'ils nous
permettenta nous, possesseurs de ces cotes, de faire la p6che
silrement, avec une superiorite evidente et sans ravage.r nos
bancs coralliens. A Femploi de la drague qui brise, arrache ;
et ramene tres incompletement les debris qu'elle a faits, les^
bateaux sous-marins subslitueront une cueillette a la main, oii^
chaque morceau pourra 6tre choisi, ou I'etat des bancs sera-j
constate chaque saison, ou les jeunes pousses des coraux
pourront 6tre epargnees, tandis qu'on enlevera, sans prejudice
pour les bancs, et avec un grand profit industriel, les vieux*!
troncs que la drague abandonne trop souvent. La p6che sera
aussi productive qu'une recolte a la surface du sol, et nous
serous en mesure d'offrir le corail p6che aux etrangers, qui
nous I'enlevent aujourd'hui sans que la France en retire aucun
benefice. Bien tot, grace a un procede qui semble devoir 6lre
si parfait, on pourrait combiner Tensemencement du corail

ANJMAUX AQU4TIQtJES. $|J

avec sa p6che melhodique ; ce zoophyte croit partout ou on le
pose, dans Ics eaux qu'il habite naturellenient, et la production
de nouveaux bancs, Textension, I'entrelien rationnel des bancs
existants, paraissent ressortir tout naturellenient deTemploi de
la navigation sous-marine. Tous les faits derhistoirenatureile
et industrielle de ce precieux polype se reveleraient sans peine,
lorsque la main de riiomme recolterait directement ce que la
drague devaste aujourd'bui, et Ton peut dire qu'aucun essai
ne semble plus desirable que celui des bateaux sous-marins,
appliques a la p^che du corail algerien. II est fort probable
que M. le Ministre de la guerre trouvera dans ce procede les
moyens les plus efficaces de rapatrier cette p6che, jadis toute
frangaise •, et Ton ne peut gu^re prevoir comment les moyens
grossiers des p6cheurs actuels pourraient soutenir la concur-
rence avec une compagnie qui, recoltant aussi completement
le corail propre a I'industrie, leur livrerait sans peine sur nos
marches algeriens une marchandise abondante et raieux
choisie, au ni6me prix qu'ils fixent aujourd'bui pour le corail
p6che et vendu sur place.

En ce qui concerne la p6che du corail, I'emploi des bateaux
sous-marins semble done devoir nous rendre, par la superiorite
des procedes, le monopole d'une exploitation qui nous a
echappe et nous appartient legitimement ; il parait en outre
nous assurer les moyens de menager et d'accroitre ces gise-
ments coralliens de I'Algerie qui ne connaissent pas de rivaux
et devraient etre une des richesses de notre colonic. Par ces
motifs, il est a desirer que des experiences soient tentees dans
le plus bref delai pour contr61er ces vues speculatives et pour
realiser, s'il se peut, le bien qu'on est en droit d'en attendre.

En resume, nous pouvons proposer a la Societe les conclu-
sions suivantes :

1° S'il est demontre, comme il parait indubitable, que le
bateau plongeur de MM. Pay erne et Lamiral leur permet de
pratiquer une navigation sous-marine, cette navigation est
propre a rendre d'importants services dans la culture et I'ex-
ploilation des productions de la mer et des eaux douces.'

2° On peut des d present signaler, entre autres, I'usage des

214 sociisTiE imperiale zoologique d'acclimatation.
bateaux soiis-marins pour la p6che des huitres comestibles et
Ja production de bancs d'huitres artificiels.
r 3° La naturalisation des eponges du Levant sur les cotes de
FAlgerie, a Taide des bateaux sous-marins, paralt offrir les
plus grandes chances de succes, et interesse sans contredit
I'avenir et la prosperite de la colonic.

fh" L'application de la navigation sous-marine a la p^che du
6orail, a Tamenagement des bancs natnrels, a leur extension
et a la creation de bancs artificiels, parait offrir des moyens
efficaces de regenerersur les c6tes d'Algerie cetle exploitation
abandonnee, et d'en augmenter a la fois et les ressources
et les produits.

5° La Societe imperiale d'acclimatation verrait done aveo
un grand inter^t des experiences dirigees dans ce sens, et elle
signale leur opportunile a Tattention du public et de Tadmi-
nistration.

r La Societe, apres avoir entendu la lecture de ce rapport,
(faite par le rapporteur, par M. Lobligeois, secretaire de la
troisieme section), a decide que des exemplaires en seraient
adresses a LL. EE. les Ministres de la marine et de la guerre.
'a:.

tf.

VfG^TAUX CHINOIS. 218

DE QUELQUES YEGETAUX CHmOIS.

INSTRUCTIONS

SDR LES M0YEN8 D'ENVOYER EN FRANCE

LES PLANTES VIVANTES ET LES,GRAINES
R^digdes an nom d'ane Commission compos^e dc MM. Chatik, Daheste, Tastet,
ct Joseph MICHON) rapporteur*

K (Seance du 12 d6cembre 4856.)

*' Plusieurs voyageurs ont temoigne le desir derecevoir lalistQ
des animaux et des vegetaux utiles dont racclimatalion pour-
rait reussir en France et en Algerie. A la (in de rannee der*
niere, notre confrere)!. Malavois, armateur, voulant freter un
navire pour ies mers de la dhine, a offert ses services a la So*
ciete. Une commission composee de MM. Cliatin, Dareste,
Tastet etJ.Michon, rapporteur, aete nommeepour rediger un^
note sur Ies vegelaux que nous pouvons demander a la Chine,
et des instructions sur Ies moyens de lesfaire parvenirvivant?
jusquecheznous. Aujourd'hui, M. I'amiral Uigaud deGenouilly,
partant sur le vaisseau la Nemesis pour Ies mers de Chine oh
il va commander la station navale, n'a pas voulu quitter la
France, sans se mettre a la disposition de la Societe.Il a charge
M. Tahbe deMontf errand, qui doit raccompagner,de cette mis-
sion, si imporlante pour nous. M. Rigaud de Genouilly trou-
vera en Chine M. Tamiral Guerin, membre de la Societe, qui,
nous n'en doutons pas, voudra bien se charger de ramener en
France tout ce qui interesse Tacclimatation.

De tout temps, Ies peuples europeens, non-seulement ont
demande a TOrient, leur mere patrie, une grande partie de
leurs richesses commerciales, mais c' est encore de laqu'ils ont
tire un grand nombre d'animaux et de vegetaux acchmates

216 SOCIETE IMPfilUALE ZOOLOGIQUE D'aCCLIMATATION.

aujourd'hui chez eux, ne serait-ce queleFaisan, venu des rives
du Phase, et leCerisier, qui, patronnepar Lucullus,serepandit
en soixante ans de I'Asie Mineure jusqu'en Bretagne.

Dans ces dernieres annees, c'est a TOrient, mais a cet Orient
tout nouveau pour nous, je veux dire la Chine, que nous avons
demande I'lgnamepourservir d'auxiliaire a la Pommedeterre,
en ce moment en danger. La Chine, couverte d'une innom-
brable population, civilisee depuis une si longue periode de
siecles, a dil rechepcher avec le soin le plus actif toutes les
plantes, tous les animaux utiles a Tagriculture. Fermee pour
nous jusqu'ace jour, elle s'ouvre a la fois par lezele courageux
des missionnaires et par le commerce. Elle va done etaler a
nos yeux une foule de produits , d'instruments et peut-6tre
d'exemples. Nousne connaissons pas encore I'inventairede ces
richesses: beaucoupnous seront inutiles-, quelques-unes, nous
Tesperons, viendront accroitre les ressources denotrepays.

L'empire Chinois, dans sa partie centrale, n'est pas situe
sous la m6me latitude que I'Europe 5 mais par une bizarrerie
des climats, il se trouve a peu pres sous les m6mes lignes iso-
thermes, et sa temperature moyenne correspond a celle du
midi de la France. Les provinces meridionales ont le climat de
notre Algerie.

Ainsi Pekin, situe par 39" 54' lat. N., a une temperature
moyenne de + 12%7 cent., et Lyon, situe par hb° AO' lat. N.,
a une temperature moyenne de + 13°, 2 cent.; Kanton, par
23'> 8' lat. N., une temperature moyenne de + 22", 9 cent., et
Alger, par 36' 58' lat. N., une temperature moyenne de+ 21°, 1.
II estvrai que le climat oriental, pour une m6me temperature
moyenne , est plus excessif que le ndlre ; aussi devons-nous
nous attendre aquelquesinsucces pour les sujets les plus deli-
cats, mais pour un grand nombre nous devons reussir, et un
premier echec ne doit pas nous emp6cher d'esperer encore.
Malheureusement la Chine est encore fort peu connue, et tout
en sachant qu'elle peut nous fournir heaucoup de ressources,
nous ne savons pas encore ce que nous pouvons lui demander.
Les seuls ouvrages que votre Commission aitpu consulter sont :
le Voyage agricole et horticole en Chi?ie, de M. R. Fortune ;

v6gi5;taux chinois. 217

V Enumeratio plantanim qiias in China boreali collegit Biinge
{Mem. Academ. Saint-Petersbourg) ; lelivre sur la Chine de
M. d'Hervey Saint-Denis. Dans le choix si difficile qu'elle a dii
faire, la Commission a ete eclairee et guidoe par une note que
notre confrere M. Cosson abien voulu rediger surces malieres,
qu'il connait mieux que personne ; elle s'est aussi beaucoup
appuyee sur les renseignements pratiques que lui a fournis
M. Tastet. — II est bonde noter qu'un assez grand nombredes
vegetaux dontil va 6tre question sont deja introduits dans les
jardins de TEurope-, il n'en serait pas moins interessant de se
procurer de nouveaux et nombreux individus, pour tenter une
acclimatation en grand. Aussi nous recommandons a MM. les
voyageurs de se procurer m6me les esp^ces qui existent deja
en Europe; car ces especes pourraient fournir des varietes im-
portantes et dont la naturalisation, serait d'autant plus facile
qu'elles appartiennent a des types dont la culture est deja bien
connue : telles sont, par exemple, les diverses especes de ce-
reales, quelques plantes potageres et fourrag^res, et un grand
nombre d'arbres fruiliers

I. — ArBRES FRUITIERS.

!• Le Li-Tchi (genre Nephelium, famille des Sapindacees).
Get arbre produit un fruit excellent que Ton trouve en grande
quantite sur les marches de Kan ton. II crolt dans les environs
de cette ville. On en distingue deux especes : le Long-Yen et
\q Li-Tchi proprement dit. La region de I'empire ou ces arbres
abondent indique assez qu'ils conviendraient exclusivement a
I'Algerie. Ilsy remplaceraient nos fruits, tels que la Prune et
la Poire, qui peut-^tre sous ce climat degenereront comme
aux Antilles. II serait bon de se procurer des jeunes pieds en
serre portative, et des graines pour experimenter a la fois par
plantation et par semis.

2o V Yang-Mae. C'est une espece de Myrica dont la baie est
tres recherchee par les Chinois. Elle se vend Ires bon march^
dans le sud de Fempire. Elle pent servir a la fabrication de
certaines boissons. C'est, du reste, une plnnte d'utilite secon-
daire, que nous signalons parce qu'elle est fort estimee des

218 SOCIETE IMPERULE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

voyageurs qui en ont goute. Cette plante ne conviendrait ega-
lement qu'a I'Algerie.

3o Les Vignes. L'empiro chinois renferme un grand nombre
de Vignes. Les habitants ne font pas de vin^ les raisins sont
done exclusivement reserves pour la table. Ce serait une riche
acquisition pour leluxe mensairede notrepays^ maisce serait
peut-6treaussi une source derichcsse pour notreAlgerie, dont
I'avenir vinicole est grand. Comme on ne pent meconnaitre
I'influence du plant sur la qualite du vin,peut-6tre ces especes
toutes nouvelles creeraient des vins nouveaux. La Vigne est
une plante robuste : il faudrait done en envoyer beaucoup de
pieds emballes grossierenient , et seulement pour quelques
especes, reputees les meilleures, recourir a un emballage plus
difficile et pluscouteux. On planterait ces Vignes en Algerie et
dans lemidi de la France ; les especes les plus rustiques pour-
raient 6tre essayees en Bordelais et en Bourgogne. La Vigne
pousse rapidement : dans quelques annees on pourrait savoir
si Ton doit donner suite et extension a ces experiences ou y
renoncer completement.

A" Les diverses especes d'Orangers et de Citronniers. Entre
autresnous signalerons le Citronyiier a fruits digites{fingerred
Citron)^ qu'on sert sur les tables a Chang-Hai; \q Knm-Quat
{Citrus japonica), espece de Citronnier nain se couvrant de
fruits de la grosseur dune Groseille a maquereau qui servent k
la fabrication de conserves estimees : un pied de cette variete
a ete rapporteen 4846 par M. Fortune; le Citronnier dpetits
fruits {Citrus microcarpa, Bunge), peut-6tre le m^tne que le
precedent. Un des caracteres de ces deux families est de ne
vivre que sous une latitude assez cbaude. On sait que ces ve-
getaux ne portent pas de fruits en France, si ce n'est dans le
midi. II parait qu'il y a en Chine des especes qui supportent
mieux le froid, et particulierenient celle que nous venons de
citer. On comprend quel serait pour nous le prix d'une telle
acquisition ; aussi invitons-nous MM. les voyageurs a nous en-
voyer des fruits, des graines et des boutures en serre portative.

5° Les diverses especes de Figuiers (forestieres ou comes-
tibles). Ces especes auraient, comme les Citronniers de Chine,

VKGETALX CHINOIS. ' ' '• 'i ' !Rl©

une plus gi'tinde ruslicite que cellos du continent europeen
(graines et boutures). ffnr>o hyj-' jn/ii' .-;: /i-r 1

6° Lc Cognassier commun de Chine (Cydonia chinensis,
Thou in).

7" Les Grenadiers (diverses varietes) (fruits, graines et bou-
tures).

8° Les diverses especes de Chataigniers (fruits).

9° he Pecker de Chang-Hai. Cette variete a ete apportee
par M. Fortune. Les fruits peuvent presenter jusqu'a 28 cen-
timetres de circonference (noyaux et boutures).

10" Le Long-an, qui donne un fruit tres recherche. Ce ve-
getal nous aetesignale parM.Chatel.

11° Le Vampi.

IT Uarbre a The. Get arbre a deja ete mis au Jardin d'essai
d' Alger, il n ya pas reussi ; mais des tentatives faites a Angers
semblent 6tre plus heureuses, Tarbre, vient en pleine terre. II
faudrait done envoyer un assez grand nombre de pieds pour
faire des experiences serieuses. L'arbre a The exige de la
neige et des gelees, comme le disent formellement les livres
d'agriculture chinoise. Dans les pays de montagnes, sous un
climat excessif ou a un froid vif succedent de grandes chaleurs,
il nous semble que Ton reussirait mieux que dans les plaines
ou sur les coteaux de I'Anjou. - ' ' ii''-. '"''

- 13o Les especes et varietes de Pruniers, Pommiers et Poi-
tiers (graines et boutures).

II. — Arbres forestiers.

La richesse des essences forestieres de T Europe ne nous
laisse que peu de chose a envier au continent asiatique. Hifais
pour notre Algerie, nous avons tout a lui demander. Le manque
de bois de construction est un des obstacles les plus serieux
aux progres de la colonisation. Nous signalerons comme es-
peces les plus utiles :

1° L'Erable a feuilles tronquees {Acer truncatum, Bunge).
II y en a de grands bois aux environs de Pekin.

2° L'Orme nain, assez generalement repandu en Chine.

3° LeSaule pleureur {SalixBabylomca}, ires generalement

220 SOCI^TE IMPERIALE ZOOLOGIQUE D'aCCLIMATATION.

cultive. II faudrait se procurer des boiitures deTindividu male,
rindividu femelle etant seul connu en Europe.

li" Le Saule soupirant {sighing Willow).

5° Le Ch^ne de Chine [Qimxus sinensis ^ Bunge). Get arbre
a le port et les feuilles du Chataignier.

6° Le Chene a feuilles obovales {Quercus obovata, Bunge).
Pour envoyer en France ces deux esp^ces et toutes les autres
que Ton pourra se procurer, il faut semer en serre portative
les glands recoltes a parfaite maturite.

7" Le Siraga des Japonais (Pinus Massoniana).

8° Le Pin de Chine (Pinus sinensis) .

9° Le Cephalotaxus Fortunii. '^

10° Le Cypres funeraire.

11* Le Pin aquatique, repandu sur lebord des cours d'eau.
Pour toutes ces Coniferes, il faudra recolter les fruits quelque
temps avant la chute de? graines et les laisser murir et secher
avant Temballage.

12° Le Nan-Mou : c'est une sorte de Cedre, a bois tres dur
et tres solide ; il atteint une grande hauteur. Les Chinois le
preferent pour les constructions aux essences europeennes,
,qui, du reste, se trouvent aussi chez eux. a«;<ii'i/,§ i*«uiiiO

13° Le Tie-ly-Moii, ou arbre de fer, dont le nom indique
ladurete.

M, lA" Le Tse-Tan^ ou bois de rose, qui en Algerie rivalise-
rait avec le Thuya pour la fabrication de ces meubles que
nous admirions a I'Exposition universelle.

IIL — PlANTES ALlMEiNTAlRES.

1° \ilgname ovale de Chang-Hal nous a et6 recommande
par notre savant confrere M. le professeur Chatin. Le prin-
cipal inconvenient de Tespece que nous avons deja est, sans
contredit, la difiiculte de Textraction. Cette difficulte est assez
grande pour faire douter du succes de I'lgname comme plante
de grandeculture. Si la variete ovale n'est pas plus delicate pour le
terrain et pour le climat, elle entrerait beaucoup plus facilement
dans I'assolement et dans Talimentation ordinaire de notre pays.
,,. 2o Le Pe-Tsai, espece de Chou fort rustique, tres estimee

V^G^TAUX CHINOIS. 221

des indigenes, tres vantee des voyageurs. Elle ressemble pour
la forme a la Lailue romainc.

3° line Citrouille qui se distingue des autres varietes, par
son volume et par sa richesse en fecule. Nous nianquons mal-
heureusement de tout autre rcnseignement.

4° Lcs diverses varietes du Lablab vulgaris, espece de Haricot
dont la culture serait tres appropriee au sud de I'Algerie.

5° Les diverses varietes de Cereales.

6» Les diverses varietes de Melons, de Courges et de Pas-
teques.

7° Les Cannelliers de la Chine {Aglaia odorata et Murraya
exotica).

8" La Cluitaigne d'eau {Trapa bicornis) . II ne faut emballer
les fruits qu'a parfaite maturite et lorsqu'ils sont bien sees.

IV. — PlANTES textiles, M^DICINALES ET FOURRAG^RES.

Plusieurs especes de Md i'plantes textiles) ont appele notre
attention ; des graines du Cliing-3Ia out ete apportees au
Museum en 18A0; elles n'y ont pas reussi. Les Chinois font,
avcc ces sorles de plantes, des tissus varies et diversement es-
times. Nous avons suivi Topinion deM. Fortune, qui, apres
avoir lougtemps etudie celte question, ne signale comme avan-
tageuse que VUrtica iiivea. C'est la seule que nous devons
aujourd'bui recommander aux voyageurs.

1" Les Orties textiles. Elles croissent en Chine sur le bord
des fosses, au milieu des decombres, comme les Orties de notre
pays. II y en a plusieurs varietes, entre autres VUrtica utiliset
yUrticanivea (Chou-Ma). Cette derniere [China glass) est de
beaucoup preferable : elle donne un (11 d'une blancheur nacree,
et en meme temps d'une tres grande force. II nous semble
qu'il n'est pas sans inter^t de rappeler une remarque, faite
par M. Ic professeur Decaisne, dans le Journal d' Agriculture :
en langue hollandaise , Mousseline se dit Neteldoeck, du mot
Netel, Ortie. Du temps que ces sortes d'etolTes furent impor-
tees de TOrient, on savait done que I'Ortie textile servait a les
fabriquer. C'esl Jissezfaire coiinaitrc fjuelle p;nit (Hre la fmcsse
des tissus luils avcc ces p'anles.

r. IV. —Mai 1857. 15

222 SOCIETE IMPlilRIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

2° Notre obligeant confrere M. Chalel nous a signale une
autre plante qui ne serait pas d'une nioindre utilite. C'est une
variete de Coronille, servant en Chine aux memes usages que
le Trefle chez nous. II est a regretter que M. Ghatel n'ait pu
nous donner le nom chinois de la plante et nous indiquer les
regions oii elle est cuUivee.

3° Les differentes especes de Rhubarbe.

4" Les differentes especes de Tabac.

V. — Plantes d'agrement. j

Plusieurs des ornements de nos jardins nous sont venus de
la Chine : la Reine-Marguerite, la Pivoine arborescente, I'Hor-
tensia, la Glycine, et plus recemment la Fortunea Sinensis,
du nom du voyageur qui a etudie la vegetation chinoise.

II est une autre plante que les Europeens qui ont voyage
en Chine reclament pour embaumer leurs jardins. C'est Iti
Kwei-Wha {Olea fragrans) . M. Tastet pensequ'elle s'acclima-
terait facilement chez nous.

VI. — Vegetaux utiles a l'industrie.

1° M. Ad. Focillon a eu I'occasion de juger, a I'Exposition
universelie, les differentes laques envoyees par TOrient ; il a
pu apprecier I'importance de ce commerce. Aussi signale-t-il
aux experimentateurs algeriens les arbres sur lesquels le
Coccus laqua produit cette precieuse resine. lis se Irouvent
Burtout dans Tlnde, sur les rives du Gange, et dans le royaume
de Pegu. Mais le commerce de laquefait par la Chine donne
a penser que ces arbres croissent aussi dans I'Empire Chinois ;
ce sont :

Le Pzjo«/ (Figuier des pagodes),

Le Buhr (Figuier de I'lnde),
" Le Beyr [Rhamnus Jujuba) ,

Le Praso [Plaso hortorum Malabaricum) ^

Le Figuier elastique,

Le Croton lacciferum (famille des Euphorbiacees).

2 " Le Bambou du nord de la Chine. Get arbre vegeterait
parfaitement sous le climat de Paris. Les usages si muUiplies

VI^.G^TAUX CHINOIS. 228

aux(|uels se pr^to le Baiubou, dans lo commerce et dans Tin-
duslrie, nous dispensent d'insister sur les precieux avantages
d'une telle acquisition.

3° Le liamhou sacre [Tein Chok) . II faut avec le plus grand
soin meltre en serre portative les iwuturesde ce precieux vegetal,

h" Les diff ^rentes especes de Vemis de la Chine,

50 \JArbre a cire {Ligustrum lucidiim) se trouve dans une
grande etendue de TEmpire Cbinois, surtout dans la province
de Se-Chuen. II pourrait done s'acclimater dans notre pays.
. M. Bigot, au nom de la Commission de I'Exposition univer-
selle, dans un rapport insere au Bidletin, place au premier
rang la cire produite sur cet arbre par un insecle du genre
Coccus. Cette cire est d'une biancheur eclatante, et pour ainsi
dire nacree. Les peuples de la Chine et du Japon en font un
usage considerable.

Votre Commission, pour repondre aux demandes faites par
plusieurs voyageurs, a cru devoir faire suivre cette liste de
quelques instructions generales sur la maniere de conserver
les plantes vivanles et de les envoyer en Europe. Notre pre-
miere pensee a ete de les renvoyer aux instructions publiees
par le Museum d'bistoire naturelle et redigees par MM. les
professeurs. Mais malheureusement cet ouvrage est devenu
fort rare, la derniere edition en est depuis longtemps epuisee,
D'autre part, ces instructions sont faites au point de vue de
I'histoire naturelle en general, et ce qui concerne les berbiers,
les collections mineralogiques et geologiques ne saurait 6tre
d'aucun usage dans le but de I'acclimatation. Nous devons
neanmoins declarer que nous nous sommes beaucoup servis
de ce travail pour rediger les instructions qui suivent.

Les vegetaux vivants, suivant leur nature, peuvent 6tre em-
balles de quatre manieres differentes.

\° Les oignons, les bulbes, les tubercules, doivent 6tre mis
dans une caisse, et recouverts de mousse bien secbe ou da
sable fin et egalement tres sec, de fa^on a combler tous les
interstices. II faut avoir soin de les degarnir de toutes les
feuillcs et de toutes les portions de tige dont la decomposition
pourrait les alterer. II est essentiel de ne les arracber qu'a

224 SOCIETlfe IMPfiRlALE ZOOLOGlQUE d'aCCLIMATATION.

parfaite niaturite, et de ne les emballer definitivement que
depouilles des parcelles de terre adherentes, et apres avoir ete
exposes pendant quelques jours a un air sec et tempere. C'est
aiiisi qu'en 1855 nous avons regu de Chine, par les soins des
missionnaires etde M. de Montigny, deux caisses de bulbilles
d'Ignames qui ont tous parfaitement reussi.

2° Les Vignes et les essences les plus robustes devront 6tre
arrachees apres la chute des feuilles, et depouillees de la terre
adherente aux racines. Ces racines devront 6tre menagees
avec le plus grand soin, et enveloppees de mousse bienseche.
Toute la plante devra 6tre recouverte d'une epaisse couchede
paille, ou de tout autre corps mauvais conducteur de la cha-
leur. II serait bon de recouvrir tout le paquet avec un tissu
propre a le garantir de I'humidite. Les vegelaux ainsi emballes
pourront resister a un voyage de six mois, surtout si a leur
arrivee on emploie quelques precautions pour les planter.
Cependant on fera bien de reserver un pied ou deux de
chaque espece, que Ton emballera comme les vegetaux plus
delicats.

3° Pour ceux-ci, « on se sert de caisses vitrees, veritables
serres de voyage, qui portent le nom de Caisses a la Ward,
C'est une caisse oblongue dont les deux petits cotes, tailles su-
perieurement en pignon aigu, supportent deux chassis vitres,
formant un toit a deux pentes. »

Cette caisse doit 6tre supportee par quatre pieds de quelques
centimetres, afin d'emp6cher Thumidite de penetrer par le
fond. Elle doit 6tre construite en bois sec et dur. On devra
preserver, par un grillage, les chassis vitres des accidents du
voyage. Pour la commodite du transport, ces caisses nedoivent
pas avoir plus d'un metre dix centimetres de long, et plus
d'un metre de haut.

nr,Avant de placer les plantes, on etale au fond de la caisse
une couche de terre forte, assez humcctee pour se bien appli-
quer sur le fond de bois, puis on place les plantes dans de
petits paniers de jonc ou d'osier remplis de terre vegelale. La
terre ou elles elaient avant d'etre arrachees est la meilleure.
On peut, du reste, supprimer les paniers et placer les vegetaux

V^GETAL'X CHINOIS. 225

dans une couchc de terreau epaisse de quinze a vingt centi-
metres.

Pour emp^cher que les plantes ne soient deplacees par les
secousses du voyage, on recouvro la terre d'un lit de paille ou
de jonc, qu'on assujeltit aux parois lalerales de la caisse.

Une caisse peut contenir de quinze a trente plantes, selon
leur dimension ; on peut en outre semer, entre ces plantes, une
grande quantite de graines qui conserveraient difliciiement
leurs facultes germinatives jusqu'au ternie du voyage.

11 faut, avantde clore la caisse, laisser aux plantes le temps
de s'enraciner et de reprendre. Au moment de la fermer, il
faut (|ue la terre soit bien arrosee, mais sans humidite sur-
abondante. . • , . ,

On propage la plupart des arbres dont il a ete question, par
bouture. Les precautions a prendre pour les bouturcs sont
exactement les m6mcs que celles indiquees ici pour les vegetaux
vivants. On devra attendre qu'elles soient reprises pour fermer
la caisse.

La caisse doit 6trehermetiquement close-, tons les interstices
doivent 6tre bouches avec du mastic. II faut autant que possi-
ble tout recouvrir d'une couche de couleur ou de vernis.

La caisse ne doit pas 6tre ouverte pendant le voyage. Pen-
dant tout le temps on la tiendra exposee au grand jour; la
lumiere est essentielle a la vie des vegetaux ; on pourra cepen-
dant, si Ton est surpris par de trop grands froids, jeter pendant
quelque temps une toile sur la caisse.

II faut, autant que possible, calculer le voyage, pour que les
vegetaux arrivent apres le mois de mars, et avant le mois d'aout ;
ils pourront ainsi vegeter des leur arrivee sous notre climat.

Il" Un grand nombre de graines se conservent sans altera-
tion pendant une annee et m6me plus, et germent facilement
au bout de ce temps, si on les a recueillies parfaitement mClres
etsi on les a bien maintenues au sec. Mais, lors m^m&'que les
graines sont recoltees a maturite, il estbon, avant de les em-
baller, de les exposer quelques jours a un air sec et tenipere,
pour leur retirer toute liumidile.

Les graines contenues dans des fruits charnus ne doivent

226 SOCIETE IMPERIALE ZOOLOGIQUE d'acCLIMATATION.

pas 6tre extraites deleur enveloppe pulpeuse. II fautecraser les
fruits, et les faire secher au soleil. Les graines, ainsi preservees
par cette enveloppe naturelle, arrivent toujours en bon etat.

C'est seulenient lorsque les graines sont parfaitement s^ches
qu'on les place dans du papier coUe et qu'on les enfonce dans
des vases de verre, de fer-blanc ou de poterie, que Ton bouehe
hermetiquement. On peut aussi les emballer dans des sacs de
papier, que Ton recouvre d'unetoileciree et cachetee, et que
Von place dans une caisse.

II est un troisieme precede encore plus simple, qui consiste
k enfermer les graines, prealablement bien secbees, dans du
papier epais, non colle, puis a les mettre dans des sacs de toile
que I'on suspend dans une cabine du navire. Mais ce precede
nepeut^tre employe que lorsque les graines sont confiees aun
voyageur qui en a soin pendant tout le voyage.

Enfin, les graines qui contiennent des matieres grasses, et
qui perdent facilement leurs proprietes germinatives, doivent
6tre plantees dans des caisses a la Ward, au milieu des vege-
taux auxquels elles ne nuisent en rien.

II resulte de I'ensemble de ces instructions que les arbres,
les plantes et les graines envoyes des pays etrangers doivent
6tre garantis surtout de Yhumidite. C'est I'bumidite qui altere
la plupartdes envois fails en Europe. En outre, on doit,autant
que possible, soustraire ces vegetaux aux variations brusques
de temperature que traverse necessairement un vaisseau venanl
de Cbine en France. Les moyens indiques ici sont ceux que
Ton emploie le plus ordinairement •, mais les circenstances et
I'etat de I'industrie en certains pays en rendront Texecution
impossible. MM. les voyageursy suppleeront beureusement, en
avant toujours en vue les conditions d'hygienc vegetale que
nous venons do rappeler.

-<^> L'on ne saurait non plus assez recommander d'envoyer une
liste exacte des plantes expediees, et de marquer chacune de
facon qu'on la reconnaisse facilement avec I'aide du cata-
logue. Autrement on serait oblige d'agir au hasard et en
aveugle dans les experiences d'acclimatation auxquelles ces
vegetaux seront soumis.

CHilVRES. 227

ESSAI SUR LES CHfiVRES

Pnr M. S.4CC,

ProfesMur h la Faculto des sciences do Ncuchatel (Suiite),
D6\egu6 de la Socidt^ k Wesserlinj;.

SUITE ET FIN (1),

MALADIES.
Maladies externes.

Maladies des pieds. Les sabots des Chevres nourries a
I'etable s'allongent quelquefois de maniere a g6ner leur marche ;
il faut alors les couper de maniere a leur rendre leur forme
primitive.

Lorsqu'un corps pointu ayant penetredans le sabot, Tani-
mal boite, il faut I'enlever, elargir la plaie de maniere a faci-
liter I'ecoulementdu pus, et envelopper le pied dans deslinges
grossiers jusqu'a ce que la plaie soit guerie.

Quelquefois le sabot se detache et tombe sous Tinfluence de
diverses causes dont I'humidite des etables est la plus habi-
tuelle ; on mettra les Chevres au sec et on trempera leurs pieds
dans une solution faite avec 30 grammes de sulfate ferreux
pour un litre d'eau froide. Quand le mal est grave, on enveloppe
les pieds d'etoupes trempees dans ce remede, en ayant soin de
les renouveler des qu'elles sont seches.

La gale. Celte affection, qui atteint toutes les parties du
corps, en couvre quelquefois la surface entiere ; elle debute
sous forme de petits boutons qui font place a des escbares qui
s'etalenten faisant tomber le poll, de maniere a laisser quel-
quefois les animaux tout a fait nus. Comme cette maladie est
contagieuse, on sequestre immediatement les animaux qui en

(1) Voyez les num^ros denoveinbre, d^cembre, jaQvier et avril dernier.

22S SOCIETl!: IMl'K'.llALF, /aCLGilQUIi !)\u;CI.!M\T.vTION.

sont altciiits clou leur donne unc nourritiire clioisie. A jeun,
on cleiid sur la langue de cliaijue malade, cliaquojour et pen-
dant une semaine, 7 grammes du melange suivant : fleurs de
soufre, 30 grammes, baies de genievre et racine de gcntiane
jaune, de chaque 1 5 grammes ; reduire en poudre tine et broyer
avec assez de miel pour donner au tout la consistanco d'une
pate epaisse. On ne donne au Chevreau que 3 grammes du
melange. Quand les malades auront suivi ce traitement pen-
dant huit jours, on coupera soigneusement tons les polls res-
tants et on oindra les places galeuses avcc Fonguentdont nous
allons indiquer la composition, en ayant soin de n'en Hen lais-
ser aller dans les oreilles, lesyeux ou la bouclie, oiison exces-
sive acrete pourrait causer de graves accidents. On broie soi-
gneusement 2 kilogrammes de saindoux avec 500 grammes de
fleur de soufre et 30 grammes de cantharides en poudre fine.
Quand la gale est assez violente pour couvrir tout le corps, on
porte la dose de cantbarides a 60 grammes. Cette dose est
calculee pour trente Cbevres. II est rare qu'il faille frictionner
les Cbevres plus de deux fois avec cette pommade avant que la
gale cesse et se detacbe en larges plaques.

Chute des polls. On I'arr^te bien vite, en donnant aux
malades des aliments choisis et en oignant tout le corps avec
un melange fait a parties egales d'eau de cbaux et d'buile de
liu crue. Cette preparation, qu'on secoue fortement avant de
I'employer , guerit aussi les ecorcbures aussi bien que les
crevasses.

Maladies des yeux. Ces affections ont des causes externes
telles que les coups, les exbalaisons acres des etables, et des
causes internes telles qu'une mauvaise digestion, ou desrefroi-
dissements. Quand les yeuxsont enfleset qu'il en sort beaucoup
de larmes, sans qu'on puisse apercevoir de lesion externe, le
mal a une cause interne. On donne au malade peu a man-
ger et beaucoup d'eau blancbe a boire, puis on lui adminislre
a jeun 50 grammes de sulfate sodique dissous dans un verre
d'eau, et on enduit I'ceil avec de I'onguent blanc campbre.
Huit jours aprcs, on rcpete la purgation et on continue I'usage
de I'onguent jusqu'a ce que la guerison soit complete. Quand

ciJi:v:ii:s. 229

la cause du inal est externe, on se contente de has^jner I'geil
avec de Teau fralche. , < .,•,;) ,; ,

Les Poux atteignentsurtout les Chevres a longs poils; celles
de Thibet et d'Angora en sont queiquefois toutes couvertes.
On les tue en oignant tout le corps avec de Thuile de colza
qu'on y fait penetrer sur tons les points ; il en faut de 1/2 a
1 litre par b6te; deux jours plus tard, on peigne les malades,
et on les brosse ; tons les parasites ont alors disparu.

Maladies internes. ' i

Coliques. Les malades ne mangent pas, ont les oreilles
froides, sont inquiets et angoisses; on leur administre, de trois
heures en trois heures, 30 grammes de sulfate sodique dissous
dans un verredVau, jusqu'a ce qu'il y ait purgation; puis des
lavements d'eau tiede avec de I'huile et un peu de sel, de demi-
heure en demi-heure, jusqu'a ce que le mal disparaisse.

Refroidissements. Les Chevres atteintes dece mal tremblent
de tout leur corps; il faut se hater de les envelopper dans des
couvertures chauffees, et de leur faire boire une infusion chaude
de camomille dans laquelle on verse un verre de vin ou un
quart de verre d' eau-de-vie.

Vhydropisie est caracterisee par la maigreur excessive de
tout le corps, sauf du ventre qui est gontle et habituellement
garni d'abces plus ou moins gros. Comme cette maladie est
causee par le pacage des pres humides, il est plus facile de la
prevenir que de la guerir. Quand elle est declaree, on donne
trois fois par jour a chaque malade 15 grammes du reniede
suivant : Prenez 50 grammes de racine de gentiane jaune,
autant de bales de genievre et de graines de pbellandre aqua-
tique, reduisez le tout en poudre fine, ajoutez-y 10 grammes
de terebenthine de Venise et assez de miel pour faire du tout
une pate fcrme.

Les pissements de sang et les vertiges se guerissent comme
les coliques, aceci pres que, dans le second cas, on enveloppe
la t6te avec des linges imbibes d'eau froide. sur lesquels on
fait arriver constamment et jusqu'a ce que lemieux se mani-

230 SOCIETE IMPERIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

feste, un filet d'eau aussi froide que possible. Dans les deux cas,
on tire l/A de litre desang de la jugulaire.

La toux est facile a guerir, en evitant les refroidissements,
tenant les malades a I'eau tiede et au regime 5 quand elle per-
siste, il faut s'adresser a un veterinaire ; car elle peut 6tre
i'indice d'une grave maladie des poumons. Les fourrages mal-
propres et couverts de poussiere sont la cause la plus habi-
tuelle de la toux. w

Vatrophie ou maigreur est generalement le resultat d'une
mauvaise alimentation ; on la guerit en donnant des aliments
choisis auxquels on ajoute quelques poignees d'avoine saupou-
dree chaque fois avec 30 grammes de poudre de bales de
genievre et 10 grammes de poudre de racine de gentiane
jaune.

PRODUITS.

Comme on a deja enumere ailleurs les produits speciaux aux
Chevres d'Angora etdu Thibet, on n'enparlera plus ici 011 nous
ne nous occuperons que des produits de la Chevre d'Europe, qui
sont communs aux autresespeces.

C'est essentiellement pour leur lait qu'on garde les Chevres,
et c'est lui aussi qui va servir de base au calcul du benefice
que procure leur education comparee a celle des vaches. Les
Chevres donnent chaque jour de 1 a A litres de lait ; celles qui
errent en liberie dans les montagnes n'en fournissent guere
plus de 1 Utre ; cette quantite s'eleve a 1 1/2 ou 2 litres chez
les Chevres tenues au paturage oii elles s'agitent moins, et
monte a Zi et m6me 6 litres chez celles qui passent toute Tan-
n^e a Tetable ; le produit de ces dernieres nourries avec 2 kilo-
grammes de foin est, en moyenne, de 520 litres par an. Comme
una vache de moyenne taille, pesant 300 kilogrammes, mange
20 kilogrammes de foin et ne donne que 1,575 litres de lait
par an, il s'ensuitqu'en lui substituant cinq Chevres, onobtien-
dra pour la m6me quantite de fourrages 2,600 litres de lait,
soit moitie en sus, ce qui est cnorme.

Le lait des Chevres domestiques, quoique variant autant que

CH^VHES. 23 t

celui (les Vaches dans sa constitution, est generalement coniT

pose de : •''"

Beurre 4,70

Fromage Zi,85

/; a Sucre . 3,10

Sels 0.35

Eau 87,00

/<-, ,. 100,00

II s'ensuit qu'il est moins gras que celui de vaches, mais
beaucoup plus riche en fromage, ce qui le rend plus aise a
digerer et plus nutritif.

On croit generalement en Suisse, qu'il est impossible de
tirer du beurre de la creme des Ch^vres avant de Tavoir cuite ;
ayant retrouve cette curieuse erreur en France et en AUe-
magne, nous avons voulu approfondir le fait; dans ce but, on
a partage en deux portions egales le lait de la m6me Chevre;
la creme de Tune de ces portions fut barattee telle quelle, et
I'autre apres avoir ete bouillie, puis refroidie. Toutes les deux
donnerentle m6me poids de beurre ; mais celui de la premiere
portion etait jaune, dur et fort appetissant, tandis que celui de
la seconde etait blanc, mou et avait le goOt, ainsi que I'odeur
du suif.

100 litres de lait fournissent 3 a A kilogrammes de beurre,
et 10 a 20 kilogrammes d' excellent fromage.

Le lait des Ch^vres nourries a I'etable est generalement
exempt du goCit de bouc si desagreable, que presente celui des
Chevres nourries au paturage et surtout dans lesfor6ts.

Lsi chair des Chevres adultes, lorsqu'elles sont grasses, est
bonne quoiqu'un peu coriace ; celle des Chevreaux est excel-
lente et tres recherchee.

Chaque Chevre grasse fournit de 6 a 8 kilogrammes de suif
plus dur que celui de tous les autres animaux domestiques, ce
qui le fait rechercher par les fabricants de chandelles et surtout
de bougies steariques. Dans les provinces danubiennes, on abat
chaque annee des milliers de Chevres, uniquement pour en
avoir la graisse et la peau, qui sert a la confection des maro-
quins et des cuirs legers. C'est avec la peau des Chevreaux

23^ SOClfiT^ IM1'ERI\LE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMVTATION.

qu'on fabrique les gants giaccs ^ inais il faut pour cela qu'ils
soient encore a la mameile : des qu'ils ont mange de I'herbe,
leur peau s'incruste de sels calcaires qui la rendent impropre
a cet usage. ■' —

Cha([ue Chevre tenue a I'etable fournit annuellement 9 a
10 quintaux melriques de fumier consomme, aussi bon que
celui de brebis.

De ces chiffres, il est aise de conclure que la Chevre est un
des animaux domestiques les plus utiles, et que e'est bien
reellement elle qui donne le plus de lait pour une certaine
quantite de fourrage. En consequence, il est avantageux de
substituer les €hevres aux Vaclies, toutes les fois que le lait
est le produit essentiel qu'on en exige. La Chevre merite done
toute I'attention des agriculteurs, et nous serions heureux si
notre travail, tout imparfait qu'il soit, pouvait leur 6tre de
quelque utilite en les engageant a etudier cette nouvelle source
de richesses.

iz

33

^Mv.

PACKER DE TL'LLINS. 233

NOTE
SUR LE PfiCHER DE TULLINS a)

Par 91. CHATIN.

Stance du 20 Mars 1857.

L'excellente P6che sur laquelle je viens appeler Tinter^t et
I'influence vulgarisatrice tie la Sociele d'acclimatation, fut
apporlee a Tullins, dans le departenient de I'lsere, par le com-
mandant Barral, qui revenait de la merveilleuse campagne
d'Egypte, charge deslauriers du mont Thabor et des Pyramides,
plus d'un petit sac de noyaux deP6chesquMl preferait, disait-il,
a un sac plein de pieces d'or.

L'histoire de I'introduction de la P6che d'Egypte est assez
incompletementconnue pour que je doive la rectifier et la com-
pleter sur quelques points.

M. Paganon, president de la Societe d'agriculture de Gre-
noble, ecrivait, en 1850, a M. ^ain\m{yo\r]a Revue horticole^
p. hh7, annee 1850) : « Le nom de P6cher-Michal rappelle
peut-6tre celui de son introducteur dans le pays. » Or, voici la
veritable origine du nom. Lorsque le commandant Barral
vint, apres la campagne d'Egypte, se reposer quelque temps a
Tullins aupres de sa famille, il distribua a ses compatriotes, en
les assurant qu'ils produiraient des arbres toujours francs de
graines, robustesen plein vent, eta fruits infinimentsuperieurs
aux pelites et mauvaises P^ches vertes ou jaunes qui crois-
saient dans leurs vignes, les noyaux qu'il avait precieusement
recueillis. C'est ainsi quele nouveau P6cher s'oleva a pou pres
en m6me temps dans les bons vignobles de MM. de Bressieux,
de Glasson, Ganigard, Lacombe, Rabichon, des notaires Char-

(1) Nomm^ aussi Pficlicr Michal, Pfidier Barral, Pficher d'tgypte, Pficher
tie Syric.

23/i SOCIETY IMPERIALE ZOOLOGIQUE d'aCCL1M\TATI0N.

meil et Sillan, du medecin Miclial, etc. M. Miclial, qui avait
habilementdirige sa plantation, gouta le premier a la P6che rap-
portee d'Egypte (ou pour parler plus exactenfient, parait-il,des
cotes de Syria). Ce fruit, beau, a la fois succulent et charnu, a
noyau facilement separable et facile a distinguer de ceux des
autres P6ches, a sa forme finement mucronee au sommel et
attenuee, deprimee vers sa base, laissait loin derriere lui ceux
des races jusque-la repandues dans les vignobles. Aussi M. 3Ii-
chal, appreciateur intelligent, devint-il le partisan cnthousiaste
du nouveau P6cher, dont il se montra si bien, en toute occa-
sion, le defenseur et le propagateur, que bien tot celui-ci ne fut
plus connu que sous le nom de P6cher Michal.

Retire a Tullinsapres ses campagnes, le commandant Barral
put jouir du service qu'il avait rendu a son pays natal en le
dotant d'un fruit precieux, qui a aujourd'hui chasse de
toutes les bonnes expositions les petites P6ches sauvages. II
aimait alors a plaisanter le docteur Michal, qui s'etait, disait-il,
pare de ses habits en donnant a la nouvelle P6che son propre
faom ; reproche auquel M. Michal repondait, sur le m6me ton,
qu'on lui avait passe I'habit sans son consentement et qu'il ne
s'opposait pas a ce que son ami essayat de le reprendre.

Mais, bien que M. Michal tint lu t6te entre tous pour I'eloge
et la propagation du nouveau P6cher, chaque habitant deTul-
lins prit sa part dans Tacclimatation du nouveau venu, qui,
de 1815 a 1820, etait represente dans les vignobles du Mas de
Boulan, de Grateloup, de Moiit, de la Pique, etc., par des
arbres vigoureux, quoi(|ue deja parvenus a Fage ou les bons
P^chers, livres a eux-m6mes, sont vieux. On savait des lors
aussi que les gros pieds, dont le tronc etait brise par le vent,
tue par la gomme ou recepe des la base pour un motif quel-
conque, produisaient du collet des pousses qui renouvelaient
Tindividu en le rajeunissant. C'est la part generale prise a
I'acclimatation et a la culture du P6cher apporte par le com-
mandant Barral, qui me fait preferer, si le nom de I'introduc-
teur ne prevaut pas, le nom de PMier de Tullins a celui de
P6cher Michal.

Quoique si precieux par la qualite qu'il possede deseperpe-

P£CHEI\ DE Tl'LLINS. 235

tuer par graines sans aucunement degenerer ; par sa rusticite
qui en fait un arbrc de plein vent: par sa vitalile qui lui pennet
de se reproduire proniptement du pied quand sa tige a ete
detruite par accident, par maladie ou ni6me par vieillesse;
par sa precocite qui fait mettre a fruit les arbres de noyaux a
trois atis et les repousses a deux ans ; par la beaute et la
suavite de ses fruits, qu'on a compares a la P6che Teton de
Venus, mais que j'estime superieurs, le P6cher de Tullins est
encore a peine connu hors de lavallee de Tlsere. Aussi M. Fo-
rest, de la Societe d'horticulture de la Seine, put-il croire avoir
fait une decouverte enrencontrant,enl8Zi9,dansrYonne(chez
I'un des fr^res de Bressieux, qui I'avait apporte de Tullins) notre
P6cher, qui lui parut 6tre a plusieurs egards remarquable, et
que, deja, par une petite alteration de son histoire, on lui pre-
senta comme un arbre apporte au Dauphine, vers 1802, par
un chirurgien militaire qui avait fait partie de I'expedition
frangaise en Egypte {Revue horticole, anneel850, p. khQ). Le
fait est, comrae je Tai dit, que le mililaire qui a rapporte le
P6cher n'etait pas chirurgien, et que le chirurgien qui a pris
une grande part a son acclimatation n'etait pas militaire.

Le P^cher Miclial a fait son apparition sur quelques points
encore. Par les soins de notre vieil ami, M. de Glasson, et par
les miens, il prit place depuis il y a bientot sept ans, a Meudon,
chez le general Jacqueminot 5 en Normandie dans les jardins
deM. le marquis de Pomereu etdans ceux de M. Mosselmann,
oil la culture en espalier, la seule peut-^trequi convienne dans
le Nord, aproduit des fruits savoureux et infmiment plus beaux
que ceux fournis par Tarbre en plein vent dans la vallee de
risere. Le P6cher de Tullins a ete porte aussi a Pont, chez
M. Casimir Perier, mais j'ignore quels ont ete les resultats.
Quelques noyaux que j'avais places, il ya dix-sept ans aussi, en
plein vent, dans un jardin de Paris, d'ailleurs trop couvert
d'arbres, sont restes chetifs, ayant ete pris de la gomme.
D'autres individus, ages de deux ans, et mis encore en
plein vent, mais dans de meilleures conditions d'aeration et
d'insolation (jueles premiers, se portent tres bien. J'ajouterai
qu'il y a deux ans, je remis a notre regrette confrere, M. le

236 SOCI^TE IMPERIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

baron de Montgaudry, vingt-cinq noyaux qu'il partagea a
pliisieurs de nos collegues. II semble qu'il soit reserve a la
Societe d'acclimatation de vulgariser le P^cher de Tullins, qui
bientot, gnke a elle, aura pris, sur tous les points de la France,
et on pent dire, sur tous les points du monde (proprea sa cul-
ture) que les membres couvrent aujourd'hui comme d'un
reseau, la place a laquelleil a de legitimes droits. II serait en
particulier, suivant la pensee de notre confrere, M. Cosson,
auteur de savants voyages botaniques dans FAlgerie, un bien-
fait pour les contrees mcntagneuses de nos possessions afri-
caines dont Blidah et Medeah formetit le centre.

Pour faciliter et hater Taction de la Societe, je mels aujour-
(I'hui a sa disposition, de la part de M. Julien Bertrand, de
Tullins, membre de notre fille ainee la Societe d'acclimatation
des Alpes, une centaine de noyaux et quelques jeunes arbres.
L'annee prochaine, c'est par niille que mes amis de Tullins,
savoir, M. Bertrand, M. le docteur Barral, fils de I'introduc-
teur, le docteur Michal, fils du propagateur principal, MM. de
BressieuXjCharmeil, Masson et Rouen, pharmaciens,le docteur
Viallet, etc., enverront. pour la Societe d'acclimatation, des
noyaux et des jeunes arbres qu'elle repartira alors entre ses
membres avec plus de liberalite qu'elle ne pent le faire
aujourd'hui.

ly.

PROCES-VEllBAUX. 237

II. EXTRAIT DES PROCfeSVERBADX
DES S£ANCES G£n£RALES DE LA S0CI£T£.

STANCE DU 17 AVRIL 1857.

Pr^sidence de M. Geoffroi; Saint-Hilaire.

M. le President proclame les noms des membres admis
depuis la derniere seance :

MM. Aguado (le comte Olympe), a Paris.

Albon (le marquis d'), membre du Conseil general dii

R|j6ne, a Paris.
Alexandre, pbarmacien, a Bordeaux.
Barillet-Deschamps, architecte paysagiste, jardinier en

chef du bois de Boulogne, a Paris.
Baye (le baron de), proprielaire a Pciris.
Cagnola (Jean-Bdptiste de), proprielaire, a Jlilan.
Chabuol (le baron de), a Paris.
Chardon, receveur du domaine de Ferrieres, a Ferri^res,

pres Lagny (Seine-et-Marne).
Chasteigner (le comte Alexis de), ancien officier des haras

imperiaux, a Bordeaux.
Civiale (le docleur), membre de I'lnstitut et de I'Acade-

mie imperiale de medecine, a Paris.
Dalgleish (John James), a Edimbourg (Ecosse).
EsTANCELiN, ancieu representant, aEu (Seine-Inferieure),

et a Paris.
FoucHE (Victor), conseillcr a la Gourde Cassation, a Paris.
FoussAT (Justin), negociant, a Bordeaux.
Gastu (le general de brigade) , commandant la subdivision

de Medeah, a Medeah (Algerie).
Greco (Pierre), proprietaire et receveur du district, a

Patli, province de Messine (Sicile).
Greco (Gaetano), proprietaire, a Palti, province de Mes-
/ sine (Sicile).

T. IV. — Mai 1857. 16

23f? soci^T^ imp^riaLe zoologique d'acclimatation.

HoRSON, proprielaire, a Versailles.

Lapaine (Benoit), secretaire general du gouvernement de
TAlgerie, a Alger.

Le Marois (le comte), senateur, a Paris.

Ney, dug d'Elchingen (Michel), sous-lieutenant au 1" regi-
ment de chasseurs d'Afrique, a Alger.

Pavy (S. G. M^'""), ev6que du diocese d'Alger, comman-
deur de I'ordre imperial de la Legion d'honneur, a
Alger.

Peluso (Francois de), proprietaire, a Milan.

Prom, proprietaire, agriculteur, aSaint-Caprais(Gironde).

Renolx (le lieutenant-colonel), directeur de I'arsenal du
J" genie, a Alger.

Rothschild (le baron James de), consul general d'Autriche,
a Paris.

Saint-Simon (Alfred de), a Toulouse.

Sourdeval (Alfred de), a Paris.

Sue (Joseph), a Paris.

ToKftfes DE RoBLEDO (Gilberto), capitaine du genie dans
Tarmee mexicaine, a Oaxaca (Mexique).

TouhANGlN, senateur, a Paris.

Vandermvrq, proprietaire, a Paris.

VlLLE (Georges), professeur de physique vegetale au Mu-
seum d'histoire naturelle, a Paris.

' — -L'admission du Comite zoologique d'acclimatation et du
Comite d'acclimatation des plantes formes I'un et I'autre au
sein de la Society imp^riale d' agriculture de Moscou comme
Societes affiliees de la notre, est mise aux voix et adoptee a
I'linanimite. L'assemblee admet egalement, a I'unanimite,
comme Sociele a^regee, la Cornice agricole dTpinal.

— Des deitiandes d'agregation adress^es au nom de la Societe
d" agriculture de I'arrondissement de Melun, de\a Societe des
sciences , agriculture et arts du Bas-JRhin, eXdeln Societe cen-
trale de I'Yonne pour I'encouf'ageinent de I' agriculture, par
leurs presidents 31M. Drouyn de Lhuys, le professeur Lere-
boullet etChalles, sont renvoyees a I'examen du Conseil.

PROCES-VERBAui; ' : * -^ 239

— XASocieted'horticulhirede I' arrbhdissement de Beaune
manifosle le dosir d'hnlrer en relations avec noire Sdciete.

— M. Kaufinann ihforme que le ComiU zoologigiie d'accli-
inatation de Moscdu^ d^sireux d'eteiidre ses relations, s'est
mis en rapport avec notre Sbciete affiliee de Berlin. A cette
Occasion, notre confrere fait cette observation, que la propa-
gation des idecs qui ont preside a la formation de la Societe de
Paris va devenir un des liens les plus puissants des relations
internationalcs.

— Des lettres de remerclrtients soiit adressees par M. Saul-
nier pour la recompense qui lui a etc accordee et par AIM. J. A.
Lecaroz, le cornte Max. de rKstoile, O'Ryan de Acuna et le
comte de Saint-Aignan pour leur admission dans la Societe.

— M. le professeur Bazin, notre delegue a Bordeaux, ecrit k
Toccasion des felicitations qu'il a revues du Cohseil pbUf' le
z61e qu'il apporte a Textension de notre oeuvre. De plus, il
manifeste le desir de creer, dans cette ville, un jdrdih d'acclJ-
rriatation. • r . '•• ' ,'"-, ' '

— II est donne l^dliife, par extraits, d'lifffe' Ibttt^ afe'ri'dtf^
delegue a Madrid, M. le profess. Graells, qui insiste silt- Tim-
portance des applications dela botanique, ainsi que de la zoo-
logie, et par suite sur Tutilite de nbs travaux et sur les heti-
reux resultats qu'ils doivent produire.

— M. Anat. Bagdanoff, secretaire des Comites d'dcclimata-
tibn de Moscou, adresse des graines de pldhtes de Siberie (Pehi'
lodendron amtirense, arbfealiege des bords du fleuve Amour;
et Argyrophjllum arenarium^ dohnant une Ituile bonne pour
I'usage de la table, etc.). II fait connaitre le sujet de travatii
entrepris en Russie pour la domestication de I'olseau nommS
Combattant {Machetes pugnax) et de la grande outarde [Otii
tarda). II promet des communications ulterieures sur tes
rfechercbes, ainsi que sur d'autres qui lui sent propres. — 11
fait parvenir, en m6me temps, le proc^s-verbal de la seance
d'ouverture du Comite d'acclimatation deS plantes, proc^Si-
verbal dont il est donne lecture par extraits.

— Des offrcsde service pour Tile de la Reunion, Madagascar
et les lies environnantes, sont adressees par M. Sachet, capi-

SAO SOCltTfi IMPfiRIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

taine d'infanterie de la marine, fiui va partir pour Mayotte,
dont il est nomme le commandant en second. De semblables
oflres sont faites par cet officier au ncm de M. Adrien Bia-
rotte, chef du comptoir fran^ais a la baie de Saint-Augustin
(Madagascar) et qui y reside depuis trente ans.

— MM. Aug. Geofl'roy et Foacier demandent des Ignames,
et des rapports sur la culture de cette Dioscoree sont transmis
par nos confreres M. Muteau, premier President de la Gourde
Dijon, et M. le conite d'Ussel. Renvoye a la 5« section.

— Noire confrere, M. J. Michon, met sous les yeux de Fas-
semblee des rhizomes dlgnames, qui, au lieu de s'6lre eten-
dus en longueur, se sont divises et elargis. lis proviennent
d'une culture en grand entreprise dans la Nievre paries soins
de Fun des membres de la Societe, M. Alexandre, et sur
laquelle M. Michon donne quelques details.

— Des documents divers sur les travaux de M. le chevalier
Plantier du Pombal, relatifs a la culture de la Pomme de tcrre
en Portugal- envoyes par M. Ferdinand Denis, a la demande de
la Commission des recompenses pour 1857, sont reserves pour
Ja Commission de 1858.

— M. Mirleau d'llliers, d'Orleans, place sous les yeux de
Tassemblee des graines enveloppees d'un engrais qui y est fixe
par I'intermediaire d'un liquide agglutinant resultant de la dis-
solution de dechets de cornes au moyen de la potasse caus-
tique, dont TelTet dissolvant est ensuite neutralise par une
addition suffisanle d'acide chlorhydrique. Quant a I'engrais
avec lequel ce pralinage est elTectue, il pent varier suivant les
circonstances. L'auteur de ce procede, pour lequel il a pris un
brevet d'invenlion, depose sur le bureau unplan de la machine
a I'aide de laquelle il opere, et il donne verbalement des expli-
cations sur ce sujet, puis repond d quelques observations qui
lui sont faites par MM. Fred. Jacquemart, le docteur Aube,
V. Chatel et de Uainneville. L'examen de ce procede est ren-
voye a une Commission composee de MM. Fred. Jacquemart,
John Le Long, Moquin-Tandon, de Hainneville, le baron Se-
guier et Jacques Valserres. Do plus, sur la demande de M, Mir-
leau d'llliers, nos confreres residant a Orleans seront invites

pnocfes-VEiiBAUX. 2H

a visiter ses cultures ensemencces avec des graines traitecs
parle procede dont il s'agit.

— M. Moquin-Tandon annonce que pUisieurs des tiibercules
re^u dernierement de Chine, ot (|iii ettiimU presque entiere-
ment avaries, ont leve an jardin dc la Fa?iilte de medccine.
Lestuhercules a chair jaunatre ontdonne un Caladium, etceux
a chair rouge un Dinscorea, du moins autant qu'on peut en
juger d'apres ies premieres feuilles; cotte derniere espece res-
sendile beaucoup a Valata. Un tubercule a chair ferme a
produit une convolvuiacee. M. Moquin-Tandon presente un
eclianlillon de chacune de ces planles; ces echanlilions ont
environ 0"',75 de hauteur. C'est a M. Lhomme, jardinier en
chef de la Faculte dc medecine, qu'est due hireussite de ces
diverses cultures. Notre confrere rappelle qu'un rhizome volu-
mineux, adresse de Rio-Janeiro I'annee derniere, et qui fut
divise par tron^onsconfiesaux divers etablissements publics de
la capitale et a plusieurs horliculteurs, a donne des pieds d'un
autre Caladium Ires semblable au C. giganteum^ si ce n'est
le m(^me.

— M. Constant Salles, capitaine au long cours, annonce qu'il
va faire hommage a la Societe de vegetaux utiles d'Halti, tels
que diverses varietes d'Ignames, des pieds deBananicrs et des
bulbes d'une piante alimentaire dont il ne donne que le nom
de pays, le Tayo. La lettre de M. Salles sera plus tard ren-
voyee a Texamen de la Commission des recompenses a decer-
ner en 1858, a cause des details qu'elle renferme sur des
tentatives d'acclimatation qu'il a faites des 1S52.

— Notre confrere, M. Ferdinand Gervais, presente, au nom
de M. Denis Graindorge, cultivateura Bagnolet pres Paris, une
fraise nouvelle sous le nom de Fraise prince imperial, obtenue
de semis de fraises anglaises, et qui est tellement precoce,
qu'on peut I'obtenir, en serre ordinaire, parfaitement mClre
dans la premiere quinzaine de mars.

— W. C. Aguillon, de Toulon, fait un nouveau present : il
envoie, pour 6tre dislribuees a ses confreres, des graines de
quatre especes de Melons blancs.

— Notre confrere et delegue a Marseille, M. Hesse, annonce

2^3 SOCIETE IMPEHIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

rarrivee de deux caisses expediees par Tun de nos membres
honoraires, Monseigneur VerroUes, de Moukden, province du
Liao-toung, le 20 decembre 1856. line de ces caisses, coiiUent
des graines de So?'gho, de Millet^ de Sou (semences olea-
gineuses d'une espece de menlhe), avec des details sur les
precedes dp culture. L'autre cajsse renferme iSOcocons en-
yjron de Vprs a soie querciens, recueiljis siir les rives du Saro-
Mandchourie, au sud du Liao-toung. Ces cocons ont ete confies
aux soins de M. Vallee, a la menagerie des reptiles au Museum
d'Jiistoire naturelle.

— S. Exc. William Reid, membre honoraire, gouverneur
de ft|aUe, qui a expedie en France le Bombyx Cynthia, informe
quece Ver a soie manque maintenant a Malte et demande qu'on
lui erivoie de la graine ot} 4es cocons. II fait sayqir que par ses
soins, ce papillon producteur de soie a ete introduit aux An-
tilles, a Tile de Grenade, d'oii on I'a transporte a Tile de
Tabago.

— M- l^aqfrnann ecrit que pour chercber a pbtenir Tintrq-
duction d'une bonne graine de Vers a soie du murier, il a fait
un appel aux sericiculteurs et aux Societessericicoles de I'Ajle-
magne pt de la Siiede. Get appel a ete entendu, car il est arrive
de ces contrees a Paris 60 grammes de graines destinees a
6tre mises a la disposition de la Societe. Get envoi a ete fait
par les soins de notre confrere, M. le baron Manteuffel, mi-
nistre des affaires etrangeres en Prusse, qui demande a con-
naitre ulterieurement les resultats des educations qui seront
faites avec cette graine. Des remerciments seront adresses a
M. le baron de Manteuffel et a M. Kaufmann.

— M. Bourgeois, membre de la Societe, adresse des graines
de Vers a soie qu'il espere devoir dpnner de bons resultats,
comme il I'explique dans jine Note dont il est ffiit lecture, et
dans laquelle notre confrere exprime Topjnion qu'il peut y
avoir moyen de regenerer les Vers a soie en recueillant la
graine par parlies divisees et en evitant de grandes agglome-
rations. II suppose qu'il convient mieux de les elever dans
Vetat de nature que de les environiier de soins trop mi-
nutieux. .. .. „

PROCES-VERBAUX. 2hZ

— M. Guerin-Meneville, qui s'est Iransporte a Reims, le
15 mars dernier, a(in d'assisler, comine delegue do la Societe,
a la sortie des ruches de M. Antoine hors des silos ou elles
etaient placecs depuis le mois de novembre, presente un
Rapport stir fenfouissement des ruches pour I' hiver nation des
Abeilles^ ^t pratique depuis plusieurs annees par cet agri-
culteur remois. Les conclusions du Rapport sur I'emploi de
ce procede sont adoptees par I'assemblee.

— S. A. I. le prince Napoleon, sur la demandequi lui en a
etefaite par M. le President, ct desirant saisip cette nouvelle
occasion, ainsi qu'il I'ecrit, de donner un temoignage de tout
|'inter(^t qu'il prend a la Societe, met a sa disposition, pour t^tre
places dans sa collection, plusieurs oiseaux qu'il a recueillis
pendant son voyage dans les mers du Nord, et parmi lesquels
on reniarque un Eider {Somateria mollissima) et un Gerfaut
{Hierofalc.o candicans). Des remercimentsseront transmis, au
nom de la Societe, a S. A. I., pour ce present.

— Notre confrere, M. Paul Molinos, appelle I'atlention sur les
causes de la disparition presque generale des Perdrix en France
par suite de diverses causes, et sur la necessite d'introduire
dans notre pays le Colin d'Amerique.

— M. Chagot annonce I'intentionde verser immediatemcnt
la prime de2000 fr. promise par lui, si dans une ferme-modele
on etait deja arrive a acclimater des Autruches, et s'il s'y
trouvait maintenant de ces oiseaux provenant d'une seconde
generation.

— M. F. de la Sizeranne fait connaitre la naissance d'un
nouvel Agneau femelle de la race a grosse queue de Caramanie.

SEANCE DU 1" MAI 1857.
Pr^sideace de M. Geoffroy Saint-Hilaire.

AI. le President proclame les noms des merabres ftflnii^ ,4^"ii
la derniere seance ; .- • ,,

MiJJ. Baradere , consul general de France, a Barcelone
(Espagne).
Bardy, avocat general a la Gour ipiperiale de Poitiers.

2ii sociI^,Ti': iMPi'iUALE zooLOJiQLi: u'acclimatation.
IIeauuy (Camille), negociant, a Barcclone (Espagne).
BiZAT (Henri), armateur, {I Bordeaux.
Bur.E (fie), adjoint au maire dc Moulins (Allier).
Chenelettk (de), au cluiteau de Chenelette par les Ecliar-

meaux (Rli6ne), el a Paris.
CoMME (J,), employe au jardin des Plantes, a Bordeaux.
Crespel-Lecreux, proprietaire, a Lille (Nord).
DuBiED (Constant), proprietaire, a Couvet, canton de Neu-

cluilel (Suisse).
DuPRE DE Saint-Maur (Edouard), proprietaire, a Paris.
EscHERNY (le comte Gustaved\), proprietaire, a Paris.
Ferre des Ferris (de), proprietaire, inembre du Conseil

general de la Manche, a Paris.
Geres (H. de), negociant, a Bordeaux.
Ghirlanua Silva (Charles de) , proprietaire, a Milan.
Graindorge (Denis), cuUivateur, a Bagnolet (Seine).
V Gregory (W. B.), ingenieur-directeur de la Compagnio

du gaz, a Bordeaux.
Lafokd (Narcisse), ancien pair de France, a Paris.
MiRLEAU d'Illiers, proprietaire, a Orleans.
MoMCAL'LT (A. de), ancien prefet de Seine-et-Marne, a

Paris.
MuRAT (le marquis de), au chateau de Moidieres pres la

Verpilliere (Isere), el a Paris.
Pagueree (A.), proprietaire, a Castillon-sur-Dordogne

(Gironde).
UiTTER (le capitaine), chef du bureau arabe de Medeah

(Algerie).
ViGiER (le comte), ancien pair do France, a Paris.

— L'assemblee, par trois votes succcssifs, admet a I'unani-
mite, au nombre de nos Societes agregees : la Societe des
sciences, agriculture et arts du Bas-Rhin, a Strasbourg, la
Societe centrale de I'Yonne pour l' encouragement de ['agri-
culture^ et la Societe d^ agriculture de l arrondissement de
Melun (Seine-et-iVlarne).

— S. Exc. le Ministre de I'agriculture, du commerce et des

pnocfes-vERDAjjx. 245

Iravaiix publics, informe, par line leltre en date thi ih avril,
qu'il accorde a noire Societc une somme de 1500 francs pour
contribuer a nos travaux en 1857.

— II est donne lecture d'line Icttre deS. Exc. leMinislredes
affaires elrangercs au Bresil, M. Jose Maria da Silva Pararibos,
ecrite de Uio-de-Janoiro, le 9 mars, et par laquelle ce haut
fonclionnaire annnonce que S. M. TEmpereur du Bresil agree
avec plaisir I'expression des sentiments de reconnaissance que
notre Societe a manifestes pour le baut temoignaLie de bien-
veillant encouragement qu'elle a daigne accorder a nos
travaux en acceptant le litre de membre de la Societe.

— M. levicomtede Panat, vice-president dc la Societe d'a-
griculture du departemcnt de la Haute-Garonne, ecrit pour
remercier de I'admissicn de cetle Societe parmi nos Societes
agregees.

— S. A. le prince A. de DemidoPF, recemment nomme de-
legue de la Societe a Florence, informe qu'il a recueilli de
M. le President les details concernant Taction et les fonclions
des delegues de la Societe. Ce programme, dit-il, sera son
guide, et il ajoute qu'il s'emploiera de grand cocur a donner a
la Societe toute Textension possible en Toscane. II fait con-
naitrc les mesures (ju'il a prises pour que les graines qui lui
ont ete envoyees soient cullivees dans diverses localites.

— Des lettres de remerciments sont adressees par MM. Brierre
et par M. G. de Lauzanne pour les mentions honorables qui
leur ont ete accordees dans la seance du 10 fevrier, ainsi que
par MM. Coeffier, Delisse, le comte de Louvignez et par
M. Al. Manzoni, a Toccasion de leur admission dans la Societe.
Ce dernier, dontle nom comme poete, est si populaire, exprime
des sentiments de vive sympalhie pour noire oeuvre : « J'ai
loujours eu, il est vrai, beaucoup d'inclination pour Tagricul-
ture, dit-il, et m6me pour racclimatalion, mais sans en faire
I'objet d'une elude approfondie, ni m6me d'une pratique sui-
vie et palienle ; mais j'ai cm qu'il serait toujours bon de faire
nombre dans une entreprise deslinee a 6lre si utile au monde
entier, et qui le sera d'une maniere particuliere a I'llalie, oil il
y a encore tant de soleil a exploiter. »

2llQ SOCIETE IMPERIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

— M. Brot fait parvenir ses remerciments, a Toccasion des
felicitations qpi lui ont ete transmises par le Conseil pour le
zele qu'il apporte, comme noire delegue a iMilan, a Textension
de notre cercle d'activite.

— 31. Kaufmann. vice-presidpnt de notre Societe affiliee de
Berlin, informe que celte Societe qui avail fait entrer, Tan-
nee passeCj dans son Conseil perjnanent honor^ire S. A. S. le
prince de Salm-Dyck et M. (GeoiTroy Saint-Hilaire, vient de
nommer membres de ce in6me Conseil, S. A. le prince Charles
Bonaparte, S. A. le prince A. de DemidofT, M. Drouyn de
Lhuys et M. Kette, conseillpr superieqr du gpuvernenient royal,

Ce ni6me membre annonce, en outre, I'agregation de six
Societes agricojes de Prusse a la Societe centrale de Berlin,
dont le cercle d'action tend copstammept a s'accroitre.

— S. Exc. le Ministre de Fagriculture, du commerce et des
travaux publics accuse reception et remercie de Tenvoi qui lui
a ete fait de tubercules et de graines provenant de I'ile Mau-
rice, de Siam et de Chine. , >-

— M. le professeur Decaisne remercie la Societe, au nom
du Museum d'histoire naturelle, pour les tubercules et les
graines de plantes de Tile Maurice et de la Chine qu'elle a
adresses a cet etablissement, et il donne les determinations
scientifiques de ces divers vegetaux. En outre, M. Decaisne
offre des graines de deux arbres conifcres de I'Asie Mineure,
interessants, Tun par son bois, Tautre par son fruit : Abies
cilicica et Juniperus drupacea.

— M. d'lvernois adresse des remerciments pour I'envoi
qui lui a ete fait, su^ sa demande, de noyaux et d'un jeune
plant de p6cber de Tullins. Ce m6me membre transmet, au
sujet des pays de I'Amerique du Sud, d'ou il pourrait etre con-
venable de tirer des Pommes de terre, des informations qui
sont renvoyees a la cinquieme section.

A la suite de la lecture de la lettre de notre confrere,
M. Ramon de la Sagra propose de faire inserer dans les jour-
naux de I'Amerique meridionale, et en langueespagnole, cette
lettre, ainsi que le memoire auquel elle se rapporte. Cette
ofTre est acceptee.

PROCES-VEHBAUX. 247

rrr M. Teyssier des Farges fait papvenir des graines de
Tarbre iiomme Caroubier{Ceratonia siliqua, Lin.), de la famille
des Legumineuses, et dont la gousse, qui contient une pulpe
sucree , lournit en Espagne une abondante et succideiit§
nourrilure pour le betail. M. le professeur J. Cloquet et M. de
Luca font observer qu'en Provence et en Sicile on utilise deja
pour cet usage les siliques dont il s'agit.

— M. Poucbet transn»et un paquet de goqsses d'Acacia
d'Egypte, A\i Acacia Lebbeck, DC, ou A. speciosa, Jacquin.

— Les plus beureux resultats, ainsi que I'annonce M. Sacc,
ont ete obtenfjs par notre confrere, M. David liicbard, avec la
culture de rigname dans les sables de Stepbansfeld pres Bru-
malh (Bas-Rhin).

— M. Remont, de Versailles, envoie, pour 6tre distribues
entre les membres de la Sociele qui sont dans de bonnes con-
ditions pour cette culture, 500 racings et 3500 bulbilles
d'Ignames de laCbine. Aumois de novembre procbain, il fera
parvenir des quantites plus considerables de cetle Dioscoree.

— M. V. Cbatel presentedevolumineux Ignames cultives par
Jif. Masson.

Ce m^me membre, apres avoir rappele les avantages qu'il a
tires pour la connajssance de la maladie des Pommes de terre,
dp Questionnaires dresses par lui, donne lecture de deux Ques-
tionnaires qu'il a rediges , afin d'arriver , au moyen des
reponses qui y seront faites, a recueillir les renseignements
propres ft guider dans remploi de la culture la plus convenable
pour rigname de la Chine et pour le J.\iz sec.

— M. C. Aguillon adresse des graines d'une Courge venant
de Naples, et qui reussit parfaitement dans ses jardins. De plus,
il offre des vegetaux rares pt nouveau^f: qu'il cultive a Toulon.

— Notre confrere M. de Luca lit un memoire ayant pour
objet des Rechcrches sur le Cyclamen (C. eiiropceum, Artha-
nita of/icinqlis, vulgairement connu sous le nom depain-de-
pourceau). Ce travail comprend : 1° I'extraction d'une matiere
parliculiere que Tauteur nomme Cyclamine et I'etude de ses
principales proprietes ; 2° la preparation de I'alcool et de la
mannite au moyen du jus des tubercules de ce vegetal.

2/18 SOCIETE IMPlilUALE ZOOLOGIQUE i/aCCLIMATATION.

— M. Ramon de la Sagra informe qu'on a decouvert la pre-
sence de masses considerables de guano dans les lies situees
au sud de I'ile de Cuba, qifon appelle, depuis Cbristopbe
Colomb qui les a nommeesainsi, les Jardins. line exploration
a etefaite par les ordres du Gouvernement, qui permetlra I'ex-
portation moyennant un droit de 5 piastres (26 francs) par
tonne. Une compagnie pour Texploitalion s'organise en ce
moment a la Havane, au capital de 1 million de piastres (5 mil-
lions de francs).

— Des demandes de graine des Vers a soie du ch^ne et du
ricin sont adressees par M. Rocher et M. Dieterich.

— Madame DettenhofTer, premiere Pi esidente de la Societe
principale des dames pour la propagation de la sericiculture en
Baviere, ecrit pour faire connaitre les experiences qu'elle a
faites sur Feducalion des Vers a soie, et qui out ete bien accueil-
lies dans la villede Trente en Tyrol. Suivantelle, on a tort de
croire que ce sont toujours les mauvaises graines qui sont la
cause des maladies des vers. II ne faut pas, dit-elle, donnera
nrianger immediatement apres le reveil de la mue, et il faut tou-
jours s'eflbrcer, non de hater, mais au contraire de retarder le
developpement des larves. Sa lettre contient Toffre de pres de
60 onces de graine excellente, au prix de 6 francs Tonce.

A cette occasion, M. Guerin-Meneville fail observer que la
saiFon est trop avancee, pour qu'on puisse faire venir mainte-
nant de la graine pour entreprendre des educations.

— M. Bigot, secretaire-rapporteur de la Commission per-
manente de sericiculture^ lit un rapport sur les resolutions
prises par cette Commission, qui propose a la Societe d'adrcsser
aux sericiculteurs des avis propres a les guider dans les educa-
tions pour graine, qu'il conviendrait de faire cette annee dans
le but de combattre les desastreux efl'ets de I'epidemie (voir
au Bulletin, p. 202) .

— M. Kaufmann annonce que conformement au vceu ex-
prime par la !x' section deposseder quelques reines A'Abeilles
liguriennes, il sera [)rochainement en mesure d'en procurer,
un envoi etant fait de Piemont, sur la demande de notre con-
frere, a notre Societe affiliee de Berlin

PROCfeS-VERBAUX. 2A9

— M. Bagtlanoff, secretaire du Comite zoologique (Taccli-
matation de Moscou, informo que ce Comile s'occupe actuelle-
ment de racclimatalion et de la propagation des Abeilles de race
italienne,qui sont deja assez acclimatees dans le gouvernement
de Grodno, chez le directeur du Gymnase Kalinsky.

La pisciculture eU'eleve des sangsues, ajoute M. Bagdanofl*,
sont des questions qui ont, ence moment, leplus grand inler6t
pour le Comite. Grace a Tobligeance du directeur de XInstitut
agronomique de Moscou, le Comite aura les etablissements
necessaires pour ces deux branches de Tcconomie agricole.

— M. Ramon de la Sagra entretient Tassemblee des travaux
poursuivis en Espagne par MM. 0. Ryan de Acuna et Lecaroz,
pour y introduire les procedes de la pisciculture.

— Le Conseil royal d'agriculture, industrie et commerce a
Madrid, vient d'approuver a Tunanimite la proposition faite
par une Commission choisie dans son sein, d'accorder une
duree de qualre-vingt-dix-neufans au brevet pris par nos deux
confreres, pour leur permettre d'introduire el d'exploiter en
Espagne et dans les iles adjacentes, I'industrie qu'ils veulent
s'elTorcer de fonder dans ces contrees. Sur la demande de
M. Ramon de la Sagra, des extraits du rapport de la Com-
mission espagnole seronl insercs dans notre Bulletin.

— Des renscignements sont demandes sur le Colin Hou'i^
par M. Verdun, en son nom et au nom de plusieurs proprie-
taires du departement de la Sarthe, qui voudraient y intro-
duire ce gallinace. Une reponse a deja ete faite par notre
confrere M. Florent Prevost.

— M. Meslro, directeur des Colonies au ministere de la
marine etmembre dela Societe,meta la disposition du Conseil
un Belier et une Brebis Moroan de race pure et sans laine,
un Belier et une Brebis cruises, plus sept Pintades grises et
blanches. Ces animaux, provenant du hautGalam, avaient ete
envoyes au Ministere par la colonic du Senegal, pour I'expo-
sition agricole de 1857 qui, par un decret recent, vient d'etre
remise a I'annee prochaine.

— M. Geolfroy Saint-Hilaire, en sa qualite de Professeur au
Museum d'histoire nalurelle charge de la direction de la me-

/^5b SOCI^Tf. IMP^RIALE ZOOLOGIQlIfe d'aCCLIMATATION.

nngerie de cet etablissement, fait connailre que I'administra-
tion du Museum, desirant la prosperite de notre Societe et
voulant lui 6tre utile, inet a sa disposition plusieurs animaux
interessants dont elle peut se defaire, savoir : une Brebis
blanche, race Siebenburg , et plusieurs chevres etrangeres.

— Des details satisfaisants sur la reproduction des animaux
tonfies au Cornice agricole de Toulon sont transmis par
M. le docteur Turrel, secretaire de ce Cornice. Le couple de
cochons Essex-chinois appartenant a la Societe a 7 petits
vivants, et le nombre des Chevres et des Boucs d' Angora est
maintenant porte de 5 a 11, savoir : Ix boucs et 7 chevres.

— Une lettre de M. Sacc fait connaitre, d'apres ses propres
observations et d'apres celles de MM. Deneux et Lelievre
d' Amiens, I'impartance des produits laineux fournis par les
Chevres d'Angora elevees a Wesserling, observations qui semi-
blent monlrer qu'il n'y a pas eu degenerescence de la race.

— M. le President annonce I'arrivee toute recente au Mu-
seum d'histoire naturelle de la depouille du ruminant noinme
par Buffon Bison musque, ou Bceiif musque par d'autres zoo-
logistes, et qui, vivant dans les contrees les plus froides du
globe, est encore tres peu connu. Cette depouille vient d'etre
donnee par M. le Ueutenant de vaisseau de Bray, qui a fait
partie de Tune des expeditions a la recherche de John Fran-
kUn dans les regions polaires. L'animal a ete tue par cet officier
sur Tune des terres les plus septentrionales, Tile Melville, si-
tuee au dela du 70*= degre de latitude boreale, et d'ou un ca-
pitaine anglais avait deja rapporte un de ces ruminants pour
le Musee Britannique. Le navire que montait M. de Bray dut
6tre abandonne dans les glaces. Deux ans plus tard, ce bail-
ment fut retrouve intact, ainsi que son chargement, et c'est
ainsi que la peau dont il s'agit a pu 6tre conservee et dirigee
sur le Musee de Paris.

Une photographic mise sous lesyeux de TAssemblee montre
la disposition singuliere des cornes qui, assez rapprociiees sur
le front pour se toucher, forment une armure avec laquelle
l'animal, en fouillant la neige, met a nu les lichens dont il se
nourrit. On juge egalement, d'apres cette photographic, des

PROCES-VERBAUX. $5l

remarqiiables dimensions de la fourrure, dont les j^oils, longs
de O^jfiO a 0'",/!i5, recotivreriti dufjint I'hiver, une lalHe d'Une
extreme finesse. Cette toison a ete, dans le xvni* siecie, Tobjet
d'essais de lissage, qui ont permis d'en fabriquer des cas.

— M. d'Arcliiac, mehibf-e de rinstitut, fait bdrnitiagc a la
So(?ie'ie d'un exemplaire d'une Notice sur la vie el les travaux
de feu notre confrere Jules Haime.

— Parrni les pieces imprimees, on remarque le dernief
cahier de 1856 du Bulletin de la Society r^gionah d'acdi-
matation poiir la zoiie du N.-E. de la Fratice, siegeant h
Nancy. II conlient une longue table alpbabelique ou sont con-
signes les sujets d'etude varies, qui ont occupe la Societe re-
gionale depuis sa fondalion, pendant les annees 1855 et 1856.
On voit, par la lecture de ce Bulletin, que notrc labot-ieuse
Societe affiliee ne neglige aucune occasion de faire penelrer
dans sa zone d'activito les notions les plus propres a demontrer
Vimportance de Tintroduction dans ces contrees d'animaux et
deplantes utiles. Elle donne ainsi la preuve des utiles secours
qiie hotre oeuvre a deja regus et pent esperer encore de son
zMe et de son activite.

Le Secretaire des stances,

Aug. Dumi^rIl.

252 SOCIIilT^ IMP^RIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

III. FAITS DIVERS ET EXTRAITS DE CORRESPONDANCE.

Le Gonseil vient de recevoir presque simultan^ment (le 2!i el le 25 mai)
deux communications que nous nous empressons de porter 5 la connaissance
de tons nos collogues. S. M. le Roi dcs Beiges et S. M. le Roi dos I'ays-Bas
ont bien voulu donner 5 la Soci^td le plus haut idmoignage de bienveillance
dont ils pussent Thonorer, en aulorisant I'inscnplion deleurs noms sur la
lisle des membies de la Socidld. Ces decisions royales, que la Socieie lout
enliere apprendra avcc autanl de reconnaissance que de salisfaciion, onl i[i
transmises, de Bruxeiles, h M. ie Prdsidenl de la Socield, par S. Exc. le
Minisire de la TMaisondu Roi, et de La Haye, 5 M. Drouyn de lihuys, Vice-
President , par S. Exc. M. le baron d'Andrd, envoys extraordinaire et
minisire pldnipotcniiaire de France, qui en avail 6A6 officiellement inform^
par S. Exc. le lieutenant g(5neral, baron Forslerer Van Dumbenoy, minisire
de la guerre et directeur de la Bibliolhfeque particulifere de S. M. le Roi dcs
Pays-Has. r

— La creation a Moscou de deux comilds d'acclimatalion, Pun pour les
vdgtUaux, I'aulre pour les animaux, a ele dt^ja annonct'e dans le Bulletin.
Les deux Comities se sonl empressi^s de sc mellrc eii rapport avec la Socidte
impdriale et de demander leur affiliation. La letire adrossee i M. le Presi-
dent, au nom du Comite cVacclimatation des plantes, par son Dijrecteur
M. N. Armenkow, et son Secretaire M. A. Bagda-ioff, est ainsi concue :

« Monsieur le President,
w Voire heureuse et feconde idee touchant racclimatation a deja fait le tour du
monde, et les re^ullats de celle idee constituent un litre flalleiir pour la So-
cieie imperiale d'acclimatation de Paris. Pour liansplaiiter en Rnssie cette
feconde id^e, une association s'est forniee pres de la Socieie imperiale d'agiicul-
lure de Moscou, el son Comile s'adiesse a vous, illustre fondateur de la Socieie
d'acclimatalion en France, pour vous ^er de voiiloir bien recevoir le ComH6
d'acclwialation des plantes a Moscou, comme une fllle cadelie el devouee qui ose
se flatter, en grandifsanl, de se rendre digne de voire adoption En vous priant.
Monsieur le President, d'accepter pour \oUe Socieie quelques semences de plantes
inleressanles, nous vous prions aussi de vouloir bien agreer, etc. »

La letire adressde par le Directeur du Comite zoologique d'acclima-
tation, M. le professeur Cli. Roniller, est concue dans des termes analogues,
el fail conniilire que le Comiie, vou!ant se rallucher a double litre a la Societd
imperiale, a voulu placer sur sa liste, des sa seance d'ouvcrtnre, tonne le
30 Janvier, les noms de plusieurs membres du Conned de la Socieie mfere,

L'affilia.ion a ete pronoucee le 17 avril 1857.

Le Secretaire du Conseil,
Gui':rin-Meneville.

POIL DE CHAMEAU. 25S

I. TRAVAUX DES MEMBRES DE LA SOCIETE.

NOTICE INDUSTRIELLE
SUR LE FOIL DE CHAMEAU

adressfie a m. le president de la societfi imperule zoologiqde
d'acclimatation

Par M. FrM«rlc DAVIN,

Manufacturier u Pari*.

(Stance du 3 avril 1856.)

Je viens, Monsieur le President, soumettre a I'examen de
notre Societe les resultats des essais que j'ai faits en peigne,
filsettissus divers avec le poil duChameau. Je suis heureux de
prouver que cet animal si utile, et qui rend de si grands ser-
vices dans les plaines arides, peut encore en rendre d'autres,
pour la confection de nos v6tements d'hommes et de fenimes.

Le poil deChameau, qui est delaisseou plutot n'existe pas
dans nos produits manufactures, a certainement le droit d'etre
classe entre le cachemire et lalaine. Cetteraatiere, malheureu-
sement trop rare,*puisqu'elle ne se recolte que sur une faihle
partie du corps de I'animal, a, par sa finesse et par sa douceur,
m6me dans les parties communes, un toucher ressemblant au'
cachemire^ elle a aussi le double avantage de procurer beau-
coup de chaleur, et d'etre presque impermeable dans ses tissus.
J'ai remarque que le podl ou duvei le plus fin et le plus long
se trouve sur la bosse, oju il existe en assez grande quantite, et
mt^lo de longs jarres que Ton peut aisement enlever. Les par-
ties plus longues se trouvent aussi au garrot et descendent

T. IV. — Juin 1857. 17

25A S0CIET]6 IMPIERIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

jusqu'au coude; le poil, plus rude a la partie la plus elevee, s'af-
line a mesure que Ton descend le long de I'epaule. Le poitrail
et la gorge sont egalement couverls de longs poils, mais ce
sont les moins fins et les moins duveteux. Ces observations
faites sur les toisons que j'ai travaillees, j'ai pu les controler
dans une visite au jardin du Museum. La j'ai etudie la toison
du seul vieux dromadaire que nous possedons ; notre vieux
celibataire me re^ut avec bonhomie, et me laissa toucher et
examiner sa toison, voire m6me en arracher quelques meches
sans se deranger; quoique son poil soit degenere et rempli de
jarres blancs dus a la vieillesse, je lui trouvai encore un fond
assez fin et assez doux. En quittant cet excellent animal, je
regrettai pour nos etudes industrielles, de ne pas le voir
en compagnie d'un camarade et de trois ou quatre femelles. Je
me rendis aussitot dans les galeries du Museum, oii sont con-
servees les peaux de trois de ces animaux differents de taille et
de couleur, et surtout differents pour la finesse du pelage. Le
premier est un Dromadaire blanc des bords du Nil, dontlepoil
est assez dur-, les longs poils manquent presque entierement.
Le second est un Chameau du nord de I'Asie, couleur fauve
clair, presque entierement convert d'un poil long aussi fin que
celui de la Chevre du Thibet, et pouvant donner une toison an-
nuelle d'environ 3 kilogrammes. Le troisieme est un Mahari,
chameau de course, de couleur marron clair, beaucoup plus
elegant et plus fin de formes que les precedents. Son poil est
dispose comme celui du Dromadaire porteur, mais il est frise,
plus court, moins lisse et moins fin. En revanche, les jarres ou
parties duresy sont plus rares. Cet animal, qui etaitle Chameau
de course du general Pehssier, fut ramene par lui en France.

Le poil de Chameau, comme celui de Cachemire, se compose
de duvets et de jarres ; il faut, pour obtenir un resultat avan-
tageux, separer (comme cela se fait pour le Cachemire) lapar-
tie douce, fine, courte, qui s'appelle duvet, d'avec la partie
longue, plus grosse et plus dure, qui se nomme jarre.

La toison du Chameau composee des parties a longs poils
p6se de 500 a 1200 grammes, suivant I'age et la force del'ani-
mal ; toutefois il s'en trouve dans le nord de I'Asie qui ont de

."7"-- poiL DE CHAMEAU. ^56

longs duvets, non-seulement sur les parties que j'indique plus
haul, mais encore sur les c6tes jusqu'au-dessous du ventre, sur
lescuisses, et jusqu'au basdesgenoux; ceux-la peuventdonner
unc toison beaucoup plus forte-, leur poil est, en outre, d'une
grande finesse et conlient peu de jarres. Cette mati^re etant
privee de suintetnaturellement tres s^che, perd peu au travail
du degraissnge •, son rendement est d'environ 80 pour dOO, et
s'il n'existait pas dans la toison une forte poussiere sablon-
neuse, lapertene depasserait pas 10 pour 100.

D'apr^s ce rendement extraordinaire et le peu depcrte trou-
v6e aprfes le d^graissage, cette mati^re peut 6tre comparee a
nos laines du meilleur lavage a dos. — Chez le jeune Chameau,
et surtout chez la jeune Cbamelle, le duvet est excessivement
fin et doux, et ressemble davantage au poil de Cachemire ;
aussi, si son poids est de beaucoup inferieur a celui du Cha-
meau adulte, le prix et sa valeur doivent-ils en 6tre presque
doubles.

Apres un examen serieux des diverses toisons que Ton m'a
envoyees, j'ai reconnu qu'il devait en ^tre du Chameau comme
il en est du mouton, e'est-a-dire que la qualite et la finesse du
poil varient suivant les sujetset les climats qu'ils habitent ; les
uns ontplus ou moins de finesse, denature et de douceur que
les autres : aussi j'ai la conviction que si dans les croisements
de ces animaux, on avait soin de faire un choix severe de ceux
qui presentent les plus beaux types sous le rapport des formes
et de la qualite du poil, on obtiendraitdemagnitiquesresultats,
tant en force qu'en agilite, qu'en beaute et en nature du pelage.

Ce poil de Chameau peut 6tre employe pour draperies do
diff^rentes finesses, tissus pour robes defemmes, bonneterie et
couvertures ^ il se marie parfaitement avec la soie, la laine et
le coton-, toutefois son principal emploi doit tMre le drap, et
surtout le drap d'hiver. Mon confrere I'habile manufacturierde
Sedan, M. E. de Montagnac, Vinventeur du velours de laine, a
fait voir quel parti on pouvait tirer de ce poil : avec les biousses
et dechets provenant de mon peignage et de ma filature, il a
fait un tissu ne le cedant en rien a ceux qu'il fait avec le
Cachemire-, sa couleur naturelle est d'un mngnifique efiet, et

256 SOCI^T^ IMPI&RULE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

son eclat ondoyant lui donne une richesse de ton qui le fait
preferer a celui de la teinlure.

Les divers echantillons tissus sous ma direction, et composes
de poil de Chameau pur, poll de Chameau avec la bourre de
soie et de coton, presentent un aspect plus fm et plus net que
le tissu de M. de Montagnac, mais ils ont moins de douceur au
toucher que ce drap a long poil 5 et cela n'est pas etonnant,
puisque ce drap de velours a ete fabrique avec les blousses
et dechets qui sont ordinairement les parties les plus courtes
et les plus fines.

Permettez-moi, Monsieur le President, de vous donner tres
succinctement quelques details interessants sur I'application
industrielle decettematiere.

L'an dernier, apres un faible essai que je fis de ce poil de
Chameau, Son Excellence M. le Ministre de la guerre me fit
remettre une cinquantaine de toisons provenant de I'Exposi-
tion de nos possessions d'Afrique. Je promis d'en tirer le meil-
leur parti, et d^en faire du fil et des tissus pour FExposition
permanente des produits algeriens. Ces toisons, dans leur en-
semble, me donnerent un poids brut de 36 kilogrammes que je
fis trier en trois qualites, comme suit : ^^^

La premiere qualite etait composee de toisons de jeunes Cha-
meaux, ainsi que des parties les plus fines des autres.

La deuxieme provenait des parties inferieures de ces jeunes
Chameaux, etdes meilleures toisons de ceux adultes.

La troisieme et derniere se composait des toisons les plus
communes, des debris et jarres provenant des n°» 1 et 2.

Je fis degraisser les deux premieres qualites, et apres le
peignage, qui me renditenviron trois quarts de coeur et unquart
de blousse, je trouvai, comme je vous Tindique plus haut, un
rendement de 80 pour 100.

Mon etablissement, destine specialement au peignage et au
filage des laines, n'etant pas organise pour le travail du poil de
Cachemire, ni pour celui du Chameau, j'ai eprouve une grande
difficulte pour peigner et filer cette matiere; toutefois je suis
parvenu a surmonter les obstacles, et les resultats que j'ai ob-
tenus sont satisfaisants.

POIL DE CHAMEAU. 257

Le n" 1 du fil donno unechaine n* 52 et une Iramo 72 au K".
Quant au n" 2, dans loquel il restait pas mal de jarres, j'ai pre-
ferc faire un plus gros numero, afin de lui donner plus de
douceur : j'ai obtenu n° 32 au K\ Je ferai remarquer que cette
deuxiemequalite, quoique contenant encore de ces jarres, con-
serve toujours beaucoup de douceur, et peutparlaitemenlser-
vir a divers tissus, ainsi qu'a labonneterie.

Quant a la troisi^me qualite, composee de parties trop com-
munes et trop courtespour que j'en puisse tirer parti dans mes
machines, je joins seulement un ecbantillon de ce poll passe
sur la carde.

Je vous ferai observer, Monsieur le President, que cette der-
niere qualite, quoique composee de debris ainsi quedes toisons
les plus grossieres de vieux Chameaux, pent encore avoir son*
emploi, tant pour la draperie du midi de la France, que pour
la fabrication descouvertures.

Independammentdes echantillons divers que je vous envoie,
et que j'oflre a notre Societe, j'ai Thonneur de vous adresser,
Monsieur le President, une carte d'echantillons de ce poil de
Chameau, avec pri^re de la faire parvenir au gouvernement
Bresilien, lequel a demande a notre Societe de zoologie des
renseignements sur Tacclimatation de cet interessant animal.
II pourra se convaincre, par la vue de ces tissus, de tout le
parti que Ton peut tirer du Chameau (1).

(1) Les Echantillons deslinds par M. Davin au gouvernement du Br^sil
ont Hi remis b S. Exc. M. Marques Lisboa, envoys du Br^sil en Fiance, qui
a bien vouluse charger de les faire parvenir a Kio-de-Janeiroavecle rapport
de M. Daresle, pr^c^demmenl insEr^ dans le Bulletin, et plusieurs autres
documents relalifs au Chameau. R.

258 SOCIETE IMPERIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

SUR LA RACE BOVINE NORMANDE

SANS GORNES.

LETTRE ADRESS^E A M. LE PRESIDENT DE LA SOCIETE IMPERIALE ZOOLOGIQUE
D'ACCLIMATATION

Par n. DUTRONE,

Conseiller honoraire a la Cour imperiale d'Amiens.

(Seance du 13 fevrier 1857.)

*

Monsieur le President,

Lorsqu'au raois de juillet dernier, je partais pour conduire,
au concours international de Chelmsford, une vache et une
genisse appartenant a la race normonde sans comes que,
depuis dix-huit ans, je donne mes soins a constituer dans le
Calvados, vous me fites I'honneur de m'inlroduire aupres de
MM. les Directeurs de ce concours, lord Portman et sir Evelyn
Denison.

Dans voire gracieuse lettre^ vous voulutes bien signaler la
persistance de mes eflbrts, et vous terminates en disant queje
trouverais a Chelmsford le texte de quelques communications
utiles a faire a notre Societe. y; ,^^^

Par la premiere de ces enonciations, qui etait probablement
fondee sur le souvenir du Taureau et de la Vache que j'ai
oflFerts au Museum d'histoire naturelle eti 1847 et en J8Zi9,
vous avez acquis, Monsieur le President, de nouveaux droits
a ma gralilude, et par la seconde, vous m'avez mis en demeure
d'appeler Tattention de nos coUegues sur les Vaches anglaises
sans comes.

C'est ce que j'aurais fait deja, si j'avais ete moins penetre
que je ne le suis de Tetendue et de I'importance d'une sem-
blable tache. Mais, comme jeme suis borne jusqu'a present a
reunir des renseignements, et a constater des fails pour un

RACE BOVINE SANS CORNES. 259

travail que, depuis longtenips, je destine a la Societe, Ten-
semble de ce que j'ai recueilli au concours de Chelmsford pourra
trouver plus tard sa place in extenso dans ce travail.

Toutefois, Monsieur le President, voulant repondre des
aujourd'hui, autant que je le puis, a votre honorable appel,
je dirai sommaireinent qu'outre les deux aniniaux que j'ai
conduits a Chelmsford et dont un a ele prime, il se trouvait a
ce concours plusieurs Taureaux, Vaches et Genisses egalement
sans comes. Tous etaient fort beaux et appartenaient a la race
de Suffolk reconnue en Angleterre, et nolamment a Londres,
comme etant au premier rang parmi les meilleures laitieres.

Trousseauville, Vache normaiide sans comes (race Sarlabot).

N6eet elevde chez M. Dutrone, a Dives (Calvados).

Primee au Concours international de Chelmsford (Angleterre),

(Nous devons celle gravuro a M. le Direclcur de Ylllmlralion.)

Celte race est repandue en nombre dominant dans les comtes
d'Essex, Suffolk, Cambridge et Norfolk Durantles six semaines
que j'y ai consacrees a Tetudier, je Tai trouvee chez le pauvre,
pour qui elle est une espece de richesse, et sur les domaines
des classes les plus eclairees, les plus elevees et les plus riches,
qui en {oniX ornement utile deleurs immenses et magniliques
pares ou elle vit en compagnie des Daims et des autres ani*

• 260 SOCIETE IMPEHIALK ZOOLGGIQlJl!: d'acCLIMATATION.

maux de luxe, tout en donnant abondamment de tres bon
lait, qui est consomme en nature, ou employe a I'aire d'excel-
lent beurre ou du fromage exquis.

Parmi les possesseurs de ces precieux animaux, on remarque
en premiere ligne : lady Cullum, le marquis de Bristol, lord
Stradbrock, lord Sondes, le colonel Tomlyn, le colonel Mason,
MM. Ed. Kerrisson, Ed. Goocb, Mosly, Ashburst Magendie,
H. Berkbeck, Morton Pito, Bavin, etc., etc.

Au point de vue de Vorneme7it, il faut dire cependant que
cette race ne brille pas en general par la beaute des formes,
sauf le splendide developpement des mamelles.

J'ai trouve aussi le Taureau et la Vache de Suffolk chez les
agriculteurs les plusdistingues, tels que MM. Badham, Hawkins,
J.-M. Hudson, Manage, Crasbe. Ce sont pour la plupart de
nobles rivaux a qui cette race a valu de nonibreux prix dans les
concours.

De plus, j'ai vu cbez MM. J.-H. Gurney, Mosly et J.-M.
Hudson, plusieurs Boeufs de Suffolk que Ton preparait pour le
concours de Smitbfields, pendant que leurs camarades plus
jeunes etaient au labourage. Leur belle construction et I'etat
d'engraissement auquel ils etaient parvenus des le moisd'aout
donnent lieu de penser qu'ils figureront parmi les laureats.
Mais s'il en etait autrement, il ne faudrait pas oublier que ces
animaux appartiennent a une race qui se distingue eminem-
ment par ses qualites laitieres. Ce qui me conduit a dire qu'il
devrait y avoir, dans les concours, des prix speciaux pour les
races qui sont elevees, celles-ci en vue surtout des produits
laitiers, celles-la en vue surtout de la boucberie ou du travail.

J'ai fortement engage les eleveurs cbez qui j'ai trouve les
plus beaux types de Suffolk a en envoyer a nos procbaines
expositions, et j'ai la certitude que cette race y sera represen-
tee des cette annee.

Je m'estimerai beureux si la prime que j'ai fondee au sein
de la Society protectrice des animaitx, en faveur des gens de
service etrangers ayant donne des soins aux Taureaux ou
Vacbes sans comes presentes a nos concours universels, con-
tribue a ce resultat. Je suis porte a lecroire, qu'il me soit per-

RACE KOVINE SANS CORNES. 2<V1

mis (le le dire-, car cette prime, ainsi que la medaillc d'argent
que la Societe protectrice a bien voulu y joindre, prime et
medaille qui ont ete gagnees en 1855 par le vacher de lord
Talbot dc Malahide (Irlande), et en 18£6 par le vacher de lord
Southesk (Ecosse), ne sont pas sans avoir excite quelque en-
tralnement pour amener des animaux sans comes a ces
grandes solennites agricoles.

Pendant mon voyage, je n'ai pas neglige de visiter les mar-
ches, et particulierement le marche de Londres. Outre les
Angus, les Aberdeen et les Galloway, qui ont si brillamment pris
place dans les concours universels de 1855 et de 1856, j'ai vu
sur ces marches d'autres tyes sans comes appartenant a
diverses provinces des trois Royaumes-Unis. i

Les renseignements que j'ai recueillis jusqu'a ce jour sur ces
differentes varietes sont en general tres interessants, mais ils
sont contradictoires, a quelques egards, et j'ai resolu dialler
puiser la verite sur les lieux m^mes. C'est ce que je ferai dans
un prochain voyage, ou j'esp^re completer les materiaux du
travail que je prepare pour la Societe.

II importe, en effet, d'indiquer avec precision, aux cultiva-
teurs du Continent, les diverses qualites qui distinguent les
differentes varietes bovines sans comes dont les lies Brilan-
niquessont riches-, afin que ces cultivateurs puissent en faire
venirles types reproducteurs convenanta leur pays respectif,
selon que leur agriculture locale recherche de preference dans
I'espece bovine, soit les qualites laitieres, soil I'aptitude au
travail, soit la production de la viande.

Avantde quitter la Grande-Brelagne, j'ai voulu faire ce qu'il
etait en mon pouvoir pour le perfectionnement des varietes
bovines sans comes qui sont sporadiquement repandues sur
plusieurs de ses provinces.

J'ai done, a cet effet, prie MM. les Presidents de la Societe
royale d'agriculture, dont le siege est ii Londres (lord Portman
et sir Evelyn Denison), de conserver dans la caisse de la
Societe la prime qui venait de m'^tre decernee a Chelmsford,
et j'en ai affecte le monlant a une medaille d'or, destinee au
proprietaire du meilleur Taureau sans comes qui sera pre-

262 SOCIETE IMPERIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

sente au concours international ouvertpar cette m6me Societe
pour 1857. Partant de ce precedent, j'ai fonde pour les annees
suivantes une semblable prime qui sera egalementdecerneesur
le sol britannique. J'ose esperer, Monsieur le President, que
vous voudrez bien, ainsi que nos honorables collegues, me
guider dans la redaction du programme de ces prix (1).

Si, me reservant pour un moment plusopportun, j'ai resiste
au desir de parler longuement ici des races bovines saiis comes
que la Grande-Bretagne possede, je dois, par le ra^me motif,
m'abstenir d'entrer dans le detail de ce que j'ai fait depuishuit
ans, afin de constituer et de nationaliser sur le Continent des
sous-races sans comes, dont les types sont empruntes aux
races britanniques.

Cependant je ne terminerai pas ces lignes sans vous prier,
Monsieur le President, d'etre monbienveillant interprete, pour
offrir a notre Societe la Genisse smis comes Lady Talbot, agee
de six mois. Cette Genisse est le premier produit ne en France,
et chez moi, du Taureau Angus Monck, qui a obtenu le pre-
mier prix de sa categoric au concours universel de 1855, ou il
avait ete presentepar lord Talbot.

Je I'acbetai pour le sauver de la boucherie au moment ou il y
etait achemine, quoiqu'ilsortit triompbantdu Champ de Mars,
et je me felicite d'autant plus de I'avoir fait, que ses produc-
tions sont dignes de lui et de sa genealogie celebre dans les
concours anglais (2). ,..

Veuillez agreer, etc. /I

(1) La mMaille fond(5e par M. Dutrdne sera decern^e, le 20 juillet 1857,
au propri^laii'e du meilleur Taurkau sans comes present^ au concours
ouvcit i) Salisbury, par la Societe roijale d'agriculture d'Angleterre.

(2) La Societe protectrice des animaux a, dans sa sdance solennelle da
III juiu 1857, offert, hors concours, h M. Dutrdne, une medaille d'argent,
pour les soins qu'il donne ^ la propagation de Tespfece bovine sans cornes,

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OISEAUX iNSUCTlVORUS. ^0|

NOTE
SCR LA CONSERVATION DES OISEAUX INSECTIVORES '

Par m. L. GIROU DE BVZAREIXCSLES,

P^put^ au Corps Ic^islalif.

(Stance du 15 mai 1857.)

■,.■■'■

La Societe d'acclimatation s'etant preoccupee de la destruc-
tion des oiseaux qui se nourrissent d'insectes et qui sont pour
I'agriculture un puissant auxiliaire en la debarrassant de ce
fleau, lequel peut avoir sur ses produits la plus facheuse
influence, j'ai pense qu'il etait opportun de faire part a la
Societe de quelques observations relatives a ce sujet.

Sans nier le facheux resultat de la cbasse a la pipee et au
fdet, il m'a paru qu'il y avait une cause de destruction des
petits oiseaux non moins facheuse.

Apres une longue absence, j'ai ete surpris de la grande
rarete des oiseaux dans une contree ou je ies avals vus abon*
derdans majeunesse^ pourtantj'avais la certitude que la il n'y
avait eu aucune chasse organisee ni suivie conlre ces animaux.
Bans ce pays, on ne Ies vend pas, personne ne Ies mange, et
leur destruction ne donnerait satisfaction ni a une habitude de
plaisir, ni a un inter^t.

Maisenm6me temps que Ies oiseaux limides avaient disparUj
j'ai remanjue que Ies Pies avaient considerablement augmente;
dans la saison d'automnej'en avais pu compter jusqu'asoixante
cOuvees.

Naturellement je fus conduit a penser que la Pie, qui est tres
friande d'oeufs et de jounes oiseaux, etait la principale cause
de leur destruction 5 et si Ton observe avec soin Ies habitudes
de ces animaux, on ne peut conserver aucun doute a cet

264 SOCIETE IMPERIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

egard. Get ennemi est d'aulantplus redoiitablepour lesespeces
timides qu'ellessont sans defiance centre les formes hypocrites
de cet oiseau depredateur qui voile avec soin ses mefaits sous
des apparences assezdebonnaires.

Ceci admis, on pensera que la destruction de leur ennemi le
plus redoutable estle meilleur moyen de conserver et de mul-
tiplier les oiseaux timides. Pour atteindre a cebut, on a divers
moyens. On peut attirer les Pies en imitant le cri de la chouette,
ou bien le soir, a I'entree dela nuit, lorsqu'elles sontperchees,
les faire partir. EUes vont se reposer presque toujours sur les
m6mes arbres; si Ton est poste pour les attendre, il est facile,
avec le fusil, d'en tuer une certaine quantite. Mais bientotcet
oiseau, naturellement ruse, se tient en garde centre cesattaques
et ne s'y laisse plus prendre.

II en est de m6me des diverses especes d'empoisonnenients,
qui d'ailleurs ne sont pas sans inconvenient pour les autres
animaux, et particulierement pour les chiens, qui en sont sou-
vent victimes. Cequi m'a paru le mieux, c'est de proceder a la
destruction de cet oiseau comme il detruit lui-m^me les autres
especes, en aneantissant ses oeufs. Pensant que je trouverais
dans I'enfant le meilleur instrument pour operer cette destruc-
tion, je fis publier dans deux ou trois petites communes envi-
ronnantes que Ton payerait 5 centimes par chaque oeuf de
Pie. La premiere annee, il en fut recolte plus de 300 5 la
seconde annee, ce nombre depassa 500, et la troisieme annee,
on en detruisit plus de 800. Le rayon dela destruction s'eten-
dait ainsi de plus en plus, et frappait un plus grand nombre de
nichees, quoique le nombre des Pies parut s'eclaircir sensible-
ment, et j'ai pu en m6me temps constater que Ton yoyait se
multiplier les petits oiseaux et m6me les perdreaux, qui parais-
saient avoir ete aussi activement detruits par les Pies que par
les braconniers. b

Notre honorable confrere, M. Moquin-Tandon, m'a rapporte
qu'ayant voulu, dans sa jeunesse, faire uhe collection d'oeufs, il
se les faisait pareillement apporter par les enfants, en les payant
cinq centimes la paire^ il arriva naturellement que le nombre
des oeufs de Pie predomina dans cette recolte, parce que ces

- OlSEAUX INSECTIVORES. 265

oiseaux ont des nids tres volurnineux, situes au sommet des
arbres, et qu'il est facile de les decouvrir, et Ton vitle rjombre
des Pies diminuer considerablemeiit pendant plusieurs annees
dans les localites ou Ton avait iait de pareilles recoltes.

Si Ton fait attention a la multiplication de la Pie, qui est assez
generalement repandue dans toute I'Europe, et plus particu-
lierement en France, on se fera une idee de ce que cette
esp^ce peut detruire d'oiseaux utiles dans le courant d'une
annee, lorsqu'on sait que, dans un seul jour, une Pie peutenle-
ver une compagnie entiere de jeunes perdreaux, et devorer un
nombre considerable d'oeufs.

Sur ma proposition, le Conseil general de TAveyron a bien
voulu voter une allocation pour que le Prefet de ce departe-
ment piH poursuivre d'une mani^re plus generale ce que j'ai
entrepris dans une seule localite; il serait heureux que la
Societe d'acclimatation prit cette idee sous son patronage, ce
serait en assurer le slices. Elle pourrait la recommander a la
haute soUicitude du gouvernement, qui trouveraitdans le con-
cours des Conseils generaux, des Societes d'agriculture et des
Cornices agricoles, les moyens necessaires pour generaliser ce
moyen de destruction de la Pie.

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CJ0>IM{. '^'*

266 SOCIETY IMPIERIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION

NOTE
SUR LE COQ DE BRUYfiRE

Par M. €. miLLET.

(Stance du IS mai 1837,)
ft ,^^ f—

^/. Les forestiers des Vosges s'occupent, depuis longtemps deja,
avec un zele et un devouement qu'on ne saurait trop louer,
des moyens de favoriser la reproduction et la multiplication
des bonnes especes de poissons.

Encourages par les succes qu'ils ontobtenus en pisciculture,
lis ont etendu leurs efforts sur la multiplication du gibier, et
notamment sur la reproduction et la domestication du Coq de
bruyere. sj

Grace aux soins intelligents eteclaires queM. le conservateur
de la Begassiere et M. Tinspecteur Galmiche donnent a toutes
les parties de leur service forestier des Vosges, des oeufs de ce
precieux gibier ont ete reeueiliis en assez grand nombre pour
6tre couves sur place, ou pour 6tre distribues dans des loca-
litesconvenables; I'an dernier, M. Galmiche aobtenu, sous une
poule de basse-cour, plusieurs poussins qui ont vecu et pros-
pere dans son jardin.

D'un autre cote, les tentatives que j'ai faites dans les
Ardennes me portent a penser qu'avec des soins bien entendus
et de la perseverance, on arrivera a favoriser la multiplication
du Coq de bruyere, et m6me a introduire ce gibier dans les
localites ouil n'existe pas. Je suis arrive aussi a quelques bons
resultats dans mes tentatives d'introduction de la Gelinotte.

Je ferai, des a present, quelques observations :

1° Le transport des ceufs parait offrir certaines difficultes, ou
du moins exige des precautions que Ton ne saurait trop mul-

•>• COQ DE BRUYfeRE. 207

tiplier. J'ai obtenu de bons resultats en enveloppant chaque
CEuf dans un papier leger, et en doposant les oeufs dans des
boites garnies de sciure de bois, ou mieux de son. II faut,
autant que possible, relourner les boites de temps a autre pen-
dant la duree du transport.

2° Les jeunes poussins conservent pendant longtemps tous
les caracteres de I'etat sauvage, au point de rendre leur edu-
cation tr6s difficile. lis sont, d'ailleurs, sujets Alapepie, mala-
die qui en fait toujours perir un gr.ind nombre.

Je crois que les personnes qui voudraient s'occaper de ces
interessantes experiences feraient bien de se niettre en rap-
port avec MM. de la Begassi^re et Galmiebe, soit pour la
recolte des oeufs, soit pour les essais d'eclosion etd'elevage.

268r SOCI^Tfi IMPERIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

SUR L EDUCATION
DES SATURNIES MYLITTA ET CYNTHIA

«ili FAITE A LAUSANNE, EN 1856,

Par ML. le docteur A. CHAVANNES.

^'y aii

(Stance du 15 mai 1857.)

Saturnia Mylitta.

Messieurs,

J'ai eu rhonneur devous adresser, il y a un an, un rapport
sur Teducation de la premiere generation dinSat. Mylitta obte-
nue a Lausanne ; vous avez bien voulu accorder a ce resume
une place dansle5w//e/m, t. Ill, p. l/i5. Aujourd'hui, je viens
rendre compte a la Societe de Televage de la seconde genera-
tion de ce precieux insecte. Ma reussile n'a pas et6 aussi
complete que je pouvais I'esperer. J'entrerai neanmoins dans
les details de cette education , parce que j'estime que la
Societe a un grand inter6t a connaitre non-seulement les
victoires, mais aussi les defaites, les insucces, puisque c'est en
recherchant, en etudiant avec soin et perseverance les causes
de ces insucces que nous arriverons a surmonter les difficultes.

Au printemps passe, j'avais 30 cocons bien vivants, 12 males
et i8 femelles faciles a distinguer a leurpoids. Le 8 mai, les
cocons males ne pesaient plus que 7 a 9 grammes par cocon,
ils avaient en moyenne perdu 21 centigrammes de leur poids
primitif; les cocons femelles, dont quelques-uns pesaient
encore lA grammes, avaient perdu 50 centigrammes pendant
i'hiver. A la fin de mai, voyant que rien ne faisait presumer
une eclosion prochaine, je me decidai a placer mes cocons sur
de la mousse bumide, dans une magnanerie chauffee a 20 de-

VER A SOIE DU CH^NE. 260

gres Reaumur; j'agis ainsi, soit parco que le pays d'ou pro-
viennent les Mylitta estbien plus chaud que le nOtre, soit dans
I'espoir d'obtenir I'education future dans le moment le plus
chaud de I'ete. Cela paraissait raisonnable, et cependant je crois
que e'etait une faute. Les premieres eclosions, un male et una
femelle, eurent lieu le 23 juin ; des lors elles se suivirent
presque chaque jour sans interruption jusqu'au 7juillet. Deux
chrysalides perirent. Les eclosions ont lieu pour la plupart des
papillons a des heures fixes; celles du Mylitta se sont toujours
effectuees dans la soiree, entre sept et dix heures.

Le point capital etait d'obtenir des accouplements ; je savais
d'avance qu'ils ne s'effectueraient pas en chambre close, je
resolus d'employer le procede indique et suivi par notre con-
frere M. Guerin-Meneville. Je pla^ai les papillons dans une
sorte de cage de gaze entouree de branches vertes ; je la
suspendis d'abord dans la magnanerie, craignant que I'air
exterieur de la nuit ne fiit trop froid. Je n'obtins point d'accou-
plement. Je repetai 1' experience avec de nouveaux papillons
en suspendant la cage en plein air, aux branches d'un arbre ;
je ne fus pas plus heureux. J'etais fort desappointe; il fallait
reussir a tout prix, mais comment s'y prendre? Je me decidai a
beaucoup risquer pour tout obtenir : je laissai les males s'en-
volerlibrement dans la campagne,les femelles demeurant seules
attachees sur une pi^cede bois. Ce procede est celui des Indes,
celui que j^ai toujours employe avec succ^s au Bresil pour obte-
nir I'accouplement de diverses especes de Saturnies. Dans les
pays ou I'espece est indigene, ou elle existe en quantite, les
femelles ainsi exposees attirent facilement des males 5 mais pour
nos Mylitta, le cas etait bien different, puisqu'on pouvait 6tre
certain qu'il ne se trouvait pas, dans la nature, d'autres males
que ceux qui etaient relaches. Sauraient-ils revenir pr^s des
femelles, ou s'enfuiraient-ils au loin? L'evenementa justifie la
hardiesse du procede : j'ai relache successivement neuf males ^
six d'entre eux sont revenus s'accoupler, trois se sont perdus,
emportes par les vents, ou ont ete devores par les oiseaux noc-
turnes. Je dois done recommander cette methodepour tous les
papillons qui ne s'accouplent pas en caplivite, lors ni^me qu'il

T. IV.— Juin 1857. 18

270 SOCI^TJE IMPJERIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

s'agirait d'une esp^ce qui n'existerait pas encore dansle pays
ou on la pratique. Je crois que si M. Blancliard I'eut adoptee
pour le Polyphenie, il aurait obtenu des oeufs fecondes. J'eni-
ploie du reste depuis longtemps I'exposition des femelles, pour
les Lepidopteres du pays dont je veux avoir des eleves, pour
les Bombyx en general, \es pyri, les carpini, pour les Sphinx
ligustri, pinastri, etc. Voici comment je precede pour fixer la
femelle d'unie maniere sure, et toutefois sans la blesser. Je
prends une piece de bois brut, qui n'ait pas d'odeur forte ;
I'ecorce doit 6tre assez rugueuse pour que le male voltigeant
autour puisse s'y accrocher facilement. La longueur pent etre
de 2 a 3 decimetres, le diametre d'un decimetre. A ce bois jo
fixe une tige de fil de fer recaurbee a I'extremite, afin de pou-
voir le suspendre a une branche d'arbre. Vers le haut de la
piece de bois je perce, a lam6me hauteur, deux Irousplus ou
nioihs ecartes Fun de I'autre suivant la largeur du corps du
papillon quil s'agit de fixer. Pour le Myiitta, ils doivent etre
ecartes de 2 centimetres environ. Ces trous sont assez pro-
fonds pour que de fortes epingles puissents'y enfoncer jusqu'a
la t6te. Pour completer I'appareil, on prend un bout de ficelle
termine par un noeud, dans lequel on enfonce un epingle que
Ton fixe dans un des trous sus-mentionnes ; on calcule ensuite
ce qu'il faut de ficelle pour former une anse par-dessus le cor-
selet du papillon qui sera place entre les deux trous; on fait
un noeud a la distance voulue, 3 a A centimetres pour le Myiitta,
et Ton y engage a I'avance une epingle jusqu'a la t6te. Pour
fixer le papillon femelle on le saisit entre le pouce et I'index
de la main gauche, vers le milieu de la cote des deux ailes
superieures que Ton releve •, on le place entre les deux trous,
qui doivent repondre a la moitie du corselet \ puis, pendant qu'il
est maintenu en place, on saisit avec la main droite le petit
bout de ficelle deja fixe dans un des trous, on le fait passer
par-dessus le corselet, entre les ailes superieures et les infe-
rieures, et Ton enfonce dans le trou reste vacant la seconde
epingle du bout de ficelle qui forme ainsi une anse exacte au-
dessus du corselet. La femelle est fixee d'une maniere sure,
sans 6lre genee ou blessee. .. , ./:„ ,|

VER A SOIE DU GH^E. 271

On choisit pour I'exposition la lisiere d'un bois abrite, ou a
delaut un arbre quelconquo d'un abord facile pour le mule.
Celui-ci ou ceux-ci sont disposes sans les effiayer sur le mor-
ceau de bois ou dans le voisinage. Si la nuit est chaude, le
male s'envole dans la soiree ; raccouplement ne s'effectue ordi-
nairement qu'au crepuscule du matin j il dure tout le jour, si
les papillons ne sont pas deranges.

Les six femelles de Mylitta accouplees m'ont donne environ
un millier d'a)ufs-, la moitie a ete expediee a la Societe. Tout
faisait esperer que ces ojufs ecloraient reguli6rement au bout
de dix jours. II n'en fut rien ; une vingtaine seulement parmi
ceux qui avaient ete expedies a Paris, et aulant a Lausanne,
donn^rent leurs petites clienilles. Cependant j'avais encore
quelques cocons non eclos, et le l" aoCit, j'obtins un nouvel
accouplement et 236 ceufs qui donnerent leurs chenilles dix ou
onze jours apreslaponte,sauf les quarante derniers pondus dont
les petites chenilles nepurent rongersuffisammentla coquepour
en sortir. Je facilitai cette sortie en enlevant une partie de cette
coque au niveau de la t6te; les chenilles sortirent alors d'elles-
m6mes, mais elles etaient chetives, mangeant et seraouvant a
peine, de vraies gattines qui, apres vingt jours d'existence,
n'avaient point encore opere leur premiere mue; elles perirent
avant d' avoir atteint le troisieme age. L'abdomen du papillon
femelle, d'ou provient cette derniere ponte, prcsentait d'ail-
leurs une forme ditferente de celle des premieres femelles:
celles-ci avaient l'abdomen ovoide, tandis que chez la derniere,
le diametre transversal de Tabdomen, la ou il touche le corse-
let, elait beaucoup plus grand, ce qui donnait a l'abdomen une
forme presque triangulaire. Ainsi done, des 1,000 oeufs pondus
par les premiers papillons eclos, j'obtins a peine AO chenilles,
tandis qu'un mois plus tard une ponte presque entiere se
trouva bonne. Ne serait-il pas permis de conclure de ces fails
que les premiers papillons avaient ete trop presses dans leur
developpement par la chaleur de la magnanerie, et que leurs
oeufs n'avaient pas encore acquis le degre d'elaboration voulu
pour 6treconvenablementfecondes-, leur hile n'etait peut-6tre
pas permeable pour les sperinatozoaircs, tandis qu un mois

272 SOCI^Tfi IMPlfiRIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMITATION.

plus tard presque tous les oeufs mieux prepares pouvaient 6tre
fecondes. Diverses observations reeueillies dans des essais sur
le Bombyx mori, que je ne puis exposer ici, me portent a
croire que e'est dans le developpement trop rapide imprime a
la chenille, et m^me a la chrysalide, qu'il faut chercher la cause
de la gattine, qui reduit d'une maniere si funeste les produits
de la sericiculture.

^' N'ayant pas eu cette annee de chines a ma disposition en
lieuxsurs et rapproches, pour y placer en plein air mes jeunes
chenilles, je les elevai, comme celles de I'annee precedente, sur
des pousses de ch6ne trempees dans I'eau et frequemment
renouvelees. Elles se comport^rent parfaitement, et jusqu'a
I'entree du cinquieme age je n'en perdis que deux ou trois ;
mais des lors, pendant et apres la mue, elles perirent toutesen
se fondant en eau, a tel point que les simples efforts de la
mue les faisaient souventeclater. A quoi attribuer cemecompte,
si ce n'esta une faiblesse originelle jointed une nourriture trop
aqueuse? J'ai la conviction que ces chenilles seraient venues a
bien, si j'avais pu les placer en plein air sur des buissons de
jeunes ch6nes, et en les protegeant par un manchon de tissu
metallique. Cette annee, j'ai tout dispose de fa^on a pouvoir
les trailer dela sorte.

Les 20 premiers oeufs eclos anterieurement a la derni^re
ponte m'ont donne Ih cocons •, 9 seulement ont eu de bonnes
chrysalides encore bien vivantes aujourd'hui; la forme des
cocons est parfaitement reguliere, et bien superieure a celle
de la premiere generation. Reussirai-je avec un aussi petit
nombre a avoir des eclosions a peu pres simultanees de males
et de femelles, et a obtenir des oeufs feconds? C'est fort dou-
teux. Mais lors meme que la troisieme generation europeenne
du Mylitta devrait nous manquer, il resulte des fails observes
jusqu'ici que Tacclimatation de cette precieuse espece peut
reussir et reussira certainement, si la Societe peut obtenir de
Pondichery ou de Calcutta I'envoi de 200 cocons bien expe-
dites et bien vivants. lis nous permettront, instruits comme
nous le sommes par une premiere experience, de recommen-
cer cette acclimatation avec un nombre de petites chenilles

VER A SOIE DU RICIN, 273

assez considerable pour la voir reussir definitivement. Comme
cela est arrive a Paris, un de mes cocons a livre son papiilon
d^s les premiers jours de novembre; d'autre part, un des
cocons de la premiere generation elevee en 1855 n'est point
eclos en 1856 ; il vient de passer son second hiver comme cela
est de r^gle pour le Sat. pyri, Lachrysalideestparfaitement
vivante aujourd'hui. Ces oscillations dans le temps necessaire
au developpement sont sans doute dues a I'acclimatation encore
incomplete.

Saturnia Cynthia,

J'ai dua I'obligeance de notre confrere M.Guerin-Meneville
renvoi d'une petite quantited'oeufs du Cynthia qui me sontpar-
venus en aodt 1856. L'introduction decette espece, tres inte-
ressanteau point de vue scientifique, m*a toujours paru de peu
de valeur sous le rapport industriel, parce que ce cocon fournit
peu de soie, et que le ricin nourrit d'ailleurs une autre espece,
I'Aurota du Bresil, qui donne sixou huitfois plus de soie d'une
qualile bien superieure. Ce n'etait done point pour faire une
education industrielle que j'avais desire ces oeufs, mais seule-
ment dans le but de constater si, comme je croyais pouvoir
le deduire des ecrits du missionnaire d'Incarville, le Cyn-
thia mangeait le fr6ne ordinaire; puis aussi pour Velever en
plein air, et Famener a demeurer pendant I'hiver en chry-
salide sans eclore, ce que divers educateurs n'ont point obtenu
jusqu'ici, puisqu'a Paris les papillonsse sont toujours montres
en automne, et qu'il a fallu faire avec difficuUe une education
en hiver pour ne pas perdreTespece. Quant au premier point,
j'ai pu me convaincre que la chenille du Cynthia ne mange pas
le fr6ne, comme le croyait d'Incarville, qui reconnait s'6tre
trompe en prenant X^Hiaug-tchun des Chinois pourun fr^ne;
dans une notice posterieure a son premier Memoire (voir
Manuel de lasoierie,^aY Al.»Devilliers, 1. 1, p. 258), il annonce
que ce n'est point le fr6ne d'Europe, mais un tout autre arbre.
Pour ce qui concernel' adaptation des metamorphoses du Cyn-
thia a nos climals, je crois avoir reussi ; mes chenilles ont

2*74 SOCIl^TE IMPERIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

vecu en plein air sur des ricins protegees par une gaze legere,
jusque dans le mois de noverabre. Elles ont file leurs cocons
dans les plis de la gaze. Ces cocons ont ete, pendant tout I'hi-
ver, sur de la mousse humide, dans une chambre chauffee entre
8 et 12 degres Reaumur ; la chenille est demeuree vivante a
I'interieur sans se transformer en chrysalide, jusqu'a la fin
d'avril. Aujourd'hui, li mai, la plupart des cocons renferment
des chrysalides de fort bonne apparence. II y a quelques especes
de Lepidopteres de nos climats, entre autres des Botys, dont la
chenille demeure aussi fort longtemps dans son cocon avant de
se transformer. Si mes chrysalides donnent leur papillon, il est
probable qu'on pourra, dans nos latitudes, les elever chaque
annee deux fois, savoir, une generation complete au printemps
et une seconde en automne, dont les cocons ne livreront leurs
papillons qu'au printemps suivant.

Conclusions.

L'acclimatation du Saturnia Mylitta, un des vers a sole du
ch6ne, pent fortbien s'executer- il est a desirer que la Societe
d'acclimatation prenne, des a present, les mesures necessaires
pour obtenir de Pondichery ou de Calcutta un nouvel envoi de
cocons vivants de cette espece. Cet envoi devrait se faire dans
une corbeille laissant tout accesal'air, et parvenir en Europe
en avril ou mai 1858.

Le Cynthia pent 6tre amene, par des educations d'automne
en plein air , a passer Thiver en cocons , sans que ceux-ci
eclosent avant le printemps.

II serait d'un grand avantage, en particulierpour I'Algerie,
que la Societe se fit expedier 100 a 300 cocons vivants du
Saturnia aurota, connu aux environs de la ville de Rio-de-
Janeiro. Ces cocons devraient provenir de la generation d'au-
tomne du Bresil, avril et mai, et arriver en Europe en juin ou
juillet.

. - CULTURE DE l'iGNAME. 376

RAPPORT

FAIT A LA SOCIETE IMPERIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION

AU NOH DE LA CINQUI^ME SBCTION

SUR LA CULTURE DE L'IGNAME DE CHINE

Par M. CHEUBT, rapportear.

(S6ance du 15 mai 4857.)

Monsieur le President,

La Societe imperiale d'acclimatation voulant se rendre
compte du resultat de la culture de I'lgname de Chine dans les
differentes parties de la France, a provoque a ce sujet une
sorte d'enqu6te, en demandant a tous ceux de nos confreres
qui avaient re^u en 1855 les bulbilles envoy es par M. de
Montigny des renseignements surleur mode de culture et sur
les produits qu'ils avaient obtenus. Un certain nombre de
reponses ou de rapports plus ou moins etendus ont ete adres-
ses a la Societe et renvoyes a I'examen de la 5* Section, qui
m'a fait I'honneur de me charger de vous en rendre compte.
Apr^s avoir lu avec soin ces divers documents, j'ai cru devoir
consultei' encore quelques personnes plus speciales, afin de
m'entourer de tous les renseignements possibles.

La culture de Tlgnamede Chine a, selon ma conviction, un
avenir assure comme culture maraichere, tant pour I'abon-
dancede ses produits, que pour sesqualites culinaires.

La culture de I'lgname est facile, elle exige peu de soins. Sa
rusticite s'accouiniode facilement des diverses natures de ter-
rains ; ne craignant pas les gelees, il se conserve parfaitement
en terre, et jusqu'au mois d'avril en cave ou dans les celliers.

L'Igname de Chine se multiplie ais^ment par semis, bul-
billes, boutures, troncjons du rhizome ou du collet qui, coupe a

276 SOCllETE IMPJERIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

Sou 10 centimetres de long et replante aussitot apres la
recolte, donnera la m6me annee un ou deux rhizomes beau-
coup plus forts que celui que Ton avait recolte.

L'Igname doit 6tre plante en lignes espacees de AOa 50 cen-
timetres, atin d'en faciliterla recolte, qui peut se faire aTaide
du fer dela charruefonctionnantentreles deux lignes ou d'un
crochet a dents longues et courhes. Si cette recolte offre
quelques difficultes, I'abondance de la recolte sera un dedom-
magenfienthien suffisant, etnous avonslieu d'esperer que cette
precieuse racine pourra entrer un jour dans le domaine de la
grande culture ; Tindustrie pourra la convertir alors en mille
substances alimentaires.

Les essais culinaires que j'ai faits sur I'lgname de Chine, a
differentes epoques, m'ont demon tre ses precieuses qualites.
Employe sous formes de pates pour potages deluxe, ou pour
differentes esp^ces d' entremets sucres, ou enfin dans la cuisine
economique, il n'exige aucune preparation difficile. La cuisson
del'Igname s'obtienten quelques minutes a I'eau de sel, au
four ou sous la cendre chaude.

Les pauvres pourront en profiter aussi bien que les riches,
et c'est ce qui m'encourage, Monsieur le President, en ren-
dant hommage au zele si devoue de M. de Montigny, a venir
solliciter de la Societe imperiale d'acclimatation un vote de
remerciment pour nos collegues des departements qui ont
donne leurs soins a la culture de cette plante precieuse : ce
sera le juste complement des recompenses que la Societe a
deja decernees a ce titre.

Les essais infructueux constates par Tenquetepour certaines
localites n'ont toujours pour causes connues que la tardive
distribution des bulbilles, faite en juin 1855, leur etat de fer-
mentation et la grande secheresse qui s'est fait generalement
sentira cette epoque.

Malgre ces contre-temps, I'lgname a donne une preuve de
sa rusticite par les beaux rhizomes qu'il a produits chez plu-
sieurs de nos confreres.

i^LEVAGB DteS SANGSUES. 277

II. TRAVAUX ADRESSES
ET COMMUNfCATIONS FAITRS A LA SOCIETft.

REPONSES

AU

QUESTIONNAIRE RELATIF A L'ELEVAGE DES SANGSUES

REDIGE PAR M. DE QUATRBFAGES;
Par m. BORNE.

(Voir au Bulletin, annde 1855, tome II, pages 84 et 524.)

§ 1. — Dispositions ci&NifeRALES du marais.

1. — Pour convenir aux Sangsues, il faut que le terrain
reunisse les trois conditions suivantes: qu'il soit tourbeux,
glaiseux et sablonneux. Un terrain qui n'aurait que Tune de ces
trois conditions ne conviendrait pas, car j'ai remarque que les
Sangsues choisissent toujours un fond de sable noir m^le de
tourbe et de glaise.

2. — L'exposition la plus convenable pour un marais est
celle du sud et du soleil levant.

3. — Le marais sera divise en bassins de la forme et de la
grandeur que Ton jugera convenables; pourtant je les pref^re
longs et etroits, parce qu'ainsi la surveillance en est plus facile.

4. — Les berges doivent exceder de toute leur hauteur lo
niveau de I'eau qui doit 6tre a la superficie du terrain.

5. — Le marais de 40 a 50 centimetres de profondeur.

6. — Cette profondeur est partout la m6me.

7. — La Sangsue se tenant habituellement dans la vase, il
est difficile de remarquer quelle est la profondeur d'eau qu'elle
pref^re, puisqu'elle n'y vient que lorsqu'un appat de nourriture

278 SOClfiT^ IMPIERIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

Fy attire, pourtant mon avis est qu'une trop grande profondeur
ne lui convient pas; m\ autre motif m'engage a penser ainsi,
c'est qu'avec beaucoup d'eau les ennemis des Sangsues qui se
tiennent au fond sont plus difficiles a detruire.

8. — Le fond du marais doit 6tre vaseux : en creusant un
bassin, il est bon de remuer et de petrir les terres pour former
une grande quantite de vase, afin que les Sangsues puissentplus
facilement y penetrer. Les herbes aquatiques sont indispen-
sables dans un marais k Sangsues.

9. — Les berges sont en talus unis. II faut eviter I'encom-
brement d'une trop grande vegetation, qui recelerait une mul-
titude d'insectes destructeurs des Sangsues et des coccns.

10. — Les berges peuvent 6tre formees par les terres que
Ton retire pour creuser les bassins.

11. — Des ilots ont ete menages dans le milieu des bassins :
ils doivent s'elever de 25 a 30 centimetres au-dessus du niveau
de I'eau, et doivent 6trefaits d'un terrain raouvant sur un fond
ferme, afin que les Sangsues puissenty penetrer aussi facilement
que dans les berges ; quant a la forme, elle pent 6tre variee.

12. — Les ilots doivent 6tre nus, non pas que les Sangsues
le preferent (au contraire) ^ mais les grandes herbes et roseaux
qui sont au-dessus du niveau de I'eau servent habituellement
de repaire aux Musaraignes et autres ennemis des Sangsues,

§ 2. — Nature des eaux du marais.

13. — Les eaux sont ferrugineuses.

14-15. — Dans mon marais, j'ai des bassins ou I'eau ^st
liquide; dans d'autres elle est vaseuse : les Sangsues paraissent
se plaire egalement dans I'unecomme dans Tautre ; mais I'eau
doit toujours 6tre stagnante.

16. — Tout me faitsupposer qu'une temperature douce est
la plus favorable aux Sangsues ; les grands froids et les trop
grandes chaleurs leur sont nuisibles.

17, — Par le froid, les Sangsues s'enfoncent dans la vase et
n'en sortent que difticilement ; par la chaleur, au contraire,
elles sortent de Teau, qui egt tipd^, pour 9herpher 4fi ioWJi^f?

tLEVkCE DBS SANG8UKS. 279

SOUS les plantes nquatiques; j'ai m6mc remarque que par les
nuits d'ote elles aiment a se reposer sur les herbes.

§8. — Emm^nagement des eaux du marais.

18-10. — Le niveau de Teau de mon marais est constant;
pourtant un peu de secheresse au moment de la ponte ne pent
qu'6tre favorable, tandis qu'une crue d'eau, surlout a ce mqri
ment, seraittr^s nuisible.

20-21 — Lorsque les cocons sont faits, ils sont deposes sur
ia terre, et les jeunes Sangsues ne vont en pleine eau que
lorsqu'elles s'en sentent la force : ainsi Ton pourrait dire que
Velevage se fait moitie ^sec et moitie en pleine eau, sans pour-
tant qu'il y ait dans mon marais des alternatives de mise en
eau ou de mise a sec.

§ A. — Alimentation des sangsues.

22-23-24. — Les Sangsues de mon marais sont nourries par
mes soins.

25-26-27. — Le sang des abattoirs est celui que j'emploie
pour Talimentation de mes sangsues.

28. — Le sang doit 6tre completement defibrine par le bat-
tage avec la main; aucune autre preparation n'est necessaire.

29. — Au moyen de petits sacs de flanelle, toile de coton ou
mousseline pour les jeunes Sangsues sortant des cocons jus-
qu'a ce qu'elles aient atteint un an, et de toile claire pour
loutes celles qui ont depasse cet age. Les sacs sont plonges dans
le sang immediatement apres qu'il est sorti de la veine, et de-
fibrine ainsi qu'il est ditci-dessus.Les jeunes Sangsues jusqu'a
unan doivent yrester pendant 12 minutes, celles de deux ans
pendant 10 minutes, celles de trois ans ou petites moyennes
pendant 8 minutes, et les grosses de 4 a 6 minutes ainsi que
les moyennes.

30. — Les Sangsues de reproduction sont nourries depuis le
commencement de mars jusqu'A la fin d'avril, et du 15 aoilt
jusqu'en octobre ; les autres le sont pendant tout le cours de
I ete, maii la nourriture est reglee selon ia temperature.

280 SOCI^Tfi IMPEUIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

31. — Les Sangsues de reproduction ne sont nourries que
de mars en fin d'avril, parce qu'a cette epoque commence I'ae-
couplement, ensuite vient la gestation, et pendant ces diverses
phases la nourriture serait nuisible. La ponte etant finie au
mois d'aoilt, cette nourriture devient necessaire. Les autres
Sangsues sont nourries pendant le cours derete,excepte pour-
tant par des temps lourds et orageux, car j'ai remarque que
la nourriture prise par ces dernieres au printemps leur est plus
favorable que celle prise pendant les grandes chaleurs de I'ete.

32. Les circonstances qui pourraient influer en mal sur la
sante des Sangsues pendant la digestion sont celles-ci : si les
sangsues etaient gorgees etant malades, si la nutrition avait
lieu pendant un orage, ou si, en les sortant du sang tiMe, on
les plongeait pour les laver dans de Peau trop froide.

33. — La duree moyenne de la digestion pour uneSangsue
gorgee d' aliments est d' environ deux mois.

Hk

§5. — Reproduction et accroissement des sangsues.

34. — Trop ou trop peu de nourriture serait nuisible a la
multiplication comme a I'accroissement des Sangsues.

35. — Je n'ai jamais remarque que la temperature eutinflue
en bien ou en mal sur la multiplication ou I'accroissement des
Sangsues.

36. — Les pontes ont lieu de la fin de juin au 15 aout.

37. — Beaucoup de secheresse ou beaucoup d'humidite pent
detruire les cocons ; la secheresse en dess^che le contenu et
rhumidite le pourrit.

38. — Les cocons ne contiennent pas d'oeufs, mais une albu-
mine ou germe qui forme les jeunes Sangsues. J'ai trouve des
cocons qui en contenaient 26, mais c'est chose bien rare; on
pent evaluer la moyenne a 12 ou lA.

39. — La grande quantite d'insectes qui detruisent les co-
cons fait que de grands soins sont absolument necessaires.

40. — Aussitot les cocons faits, ils sont ramasses avec soin
pour 6tre places dans des boites sans fond, disposees a cet effet,
et placees sur les bords d'un bassin special •, de petites gale-

iSlevage des sangsues. 281

ries ou couloirs sonl pratiques sur la terre de mani^re que les
cocons poses au bout I'un de I'aulre forment une esp^ce de cha-
pelet; ces boites, hermetiquement fermees, sont frequemment
visitees pour donner aux cocons les soins qu'ils reclament.

41. — Les Sangsues deposent habituellement leurs cocons
dans les berges du sud et du levant des bassins.

42. — Les Sangsues sont assez fortes pour sorlir des cocons
aubout de 40 jours-, pourtant, lorsque rien ne lesforce asortir,
olles y restent plus longtemps; beaucoup y passent Thiver, et
n'en sortent qu'au printemps : ces dernieres sont presque tou-
jours les plus belles.

43. — La grande chaleur accel^re I'eclosion, le grand froid la
retarde •, Tune ou Tautre circonslance est defavorable, car I'eclo-
sion naturelle est la meilleure.

4/1. — Aussit6tque les jeunes Sangsues paraissent,elles sont
p6chees pour prendre leur premier repas, puis sont remises dans
des bassins separes, nedevant pas 6tre melees avec celles d'un
autre age.

45. — Les jeunes Sangsues peuvent servir lorsqu'elles ont
atteint quatre ans.

46. — 1000 Sangsues a jeun, d'un an, p^sent 60 grammes-,
dc deux ans, 200 grammes •, de trois ans, 460 grammes ; de
quatre ans, 1220 grammes.

§ 6. — Ennemiset maladies des sangsues.

47. — Les cocons ont pour ennemis plusieurs sortes de
petits vers et les Musaraignes, qui les percent et les mangent.
Les Sangsues, quel que soit leur age, sont devorees par les
Musaraignes d'eau, les Hydrophiles, les Dytiques, les Courtil-
lieres, les Canards sauvages, etc., etc.

48. — Les cocons sont mis a Tabri des attaques de leurs
ennemis par le moyen des caisses dont il est parle a la reponse
n° 40. line surveillance active pent seule debarrasser les
Sangsues des leurs ; aussi est-cc pour ce motif que, commeje
le disais a la reponse n» 3, je prefere de petits bassins.

49. — N'ayant jamais eu de mortalite remarquable dans

282 SOCI^T^ IMPERIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

mon marais, je ne sais quelles sont les maladies auxquelles les
Sangsues peavent 6tre sujettes.

50. — Je n'ai jamais observe d' epidemics chez les Sangsues.

53. — Comme on ne pent jamais prober completement un
marais, il est impossible desavoir le cbiffre de la mortalite.

§ 7. — PjElCHE, TRANSPORT ET CONSERVATION DES SANGSUES.

54-55. — La peche des Sangsues ne peut se faire que pen-
dantl'ete, puisqu'a I'hiver, elles entrent enterre pour n'en sortir
qu'au printemps; d'ailleurs cette saison est plus favorable pour
les nourrir, ou les faire voyager, si elles sont livrees au
commerce.

56. — Pour faire la p6che, on remue etl'on batl'eau au moyen
d'un baton; les Sangsues, que Vespoir d'une proie fait imm^-
diatement sortir, sont prises vite et facilement avcc des
pochettes en filet adaptees au bout d'un manche.

57. — Chaque espece de Sangsues etant mise dans des
bassins separes, le triage devient inutile apres lap^che.

58. — La p6che des Sangsues etant impossible en hiver,
j'ai trouve moyen de les conserver parfaitement en creusant
dans la terre des caisses qui se rapprochent autant que possible
de leuretat dans le marais. J)

59. — Le transport des Sangsues peut avoir lieu pendarit
toute I'annee, en ayant soin pourtant de les emballer de
maniere qu'elles soient a Tabri des grands froids ou des
grandes chaleurs.

60. — J'ai fait, pour le transport des Sangsues et descocons,
des caisses a compartiments qui figureront a la prochaine
Exposition.

61. — Avec mon procede d'emballage, je ne perds jamais
de Sangsues : j'en ai envoye 4000 a deux cents lieues ; en
arrivant, une seule etait morte.

§ 8. — ReSULTATS de l'iNDUSTRIE. *:'!

Les prix varient selon les annees.

PROCfeS-VERBAUX. 283

UI. EXTRAIT DES PROCfeS-VERBAUX ' - '

DES SfiANCES GENERALES DE LA SOClfiTfi.

STANCE DU 15 MAI 1867.

Prisidence de M. GEOFFROif Saint-HiLaire.

M. le President proclame les [noms des membres admis
depuis la derniere seance :

MM. Chalvi^ue (Alexandre), horliculteur, a Pantin (Seine).
CociiET (Scipion), pepinieriste, a Suine par Brie-Gomte-

Robert (Seine-et-Marne) .
Darblay, proprietaire, a Chevilly (Loirel).
J)aull]6, chirurgien de la Marine imperiale, membrq de la

Societe zoologique de la Reunion, a Mayotte.
Feruch-Khan (S. Exc.), Ambassadeur du Schah de Perse,

en France. ?

Graffenried-Villars (le baron), proprietaire, a Paris. .
Grillot (Edouard-Jean-Marie), docteur medecin, a Lagny

(Seine-et-Marne) -. . : ; _

Bureau de Villeneuve fils (Abel), a Paris.
La PlaigiNE (le docteur comte de), proprietaire, a Jouenna,

pres Bassusseron (Basses-Pyrenees).
Lecoq, professeur d'Histoire naturelle, a la Faculte des

sciences. President de la Cbambre de commerce, a

Clermont-Ferrand (Puy-de-D6me).
Marcotte, directeur des douanes, a Marseille (Boucbes-

du-Rbone).
UssEL (le comte Alfred d') membre du Conseil general de

la Creuse, directeur de la Ferme-ecole de ce departe-

ment, a Neuvic (Correze).
Valdan (de), lieutenant-colonel d'Etat-major, chef d'Etat-

major de Constantine (Algerie) .
Villeneuve (Ludovic de), a Autcrive pres Castres (Tarn).

284 SOCIET]^ IMPJ&RULE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

— L'agregation de la Societe d' agriculture et de r Industrie
(le Tonnerre (Yonne), presidee par M. le marquis de Tanlay,
est raise aux voix et votee a I'unanimite.

— Des lettresde remerciment de MM. le professeurPh. Par-
latore, le marquis Cosiiio-Ridolfi et Antoine Salvagnoli, pour
les recompenses qui leur ont ete decernees dans la seance du
10 fevrier dernier, sont transmises par notre delegue a Flo-
rence, S. A. le prince A. de Demidoff, qui fail connaitre en
m6me temps ropinion exprimee par M. le marquis de Ridolfi
sur I'utilite qu'il y aurait a tenter, en Toscane, Tintroduction du
Bambou dont M. de Montigny a fait des envois en France. ii»

De plus, notre zele confrere revient sur la question de Fap-
preciation de la valeur des animaux d'echange, offerts et
demandes par la voie du Bulletin. Le Conseil, frappe de la
necessite de faciliter Tetablissement d'une base pour I'estima-
tion de cette valeur, a deja, depuis quelque temps, d'apr^s les
observations presentees precedemment par M. le prince A. de
Demidoff, saisi de cette affaire les 1'" et 2* Sections.

— Nos nouveaux confreres, MM. le comte de Chasteigner,
Foussat, A. Lewchine, de Saint-Petersbourg et le docteur
Marchand, de Bordeaux, ecriventpour remercierde leur admis-
sion dans la Societe.

— Une lettre de remerciment pour I'agregation de la Societe
des sciences, agriculture et arts du Bas-Rhin, est ecrite par le
president de cette Societe, M. le professeur LeReboullet.

— M. le secretaire de la Legation imperiale du Bresil, en
France, annonce que les pieces et rapports envoyes par la
Societe, et relatifs a I'etude des moyens d'importation et d'ac-
climatation du Chameau, ont ete expedies au gouvernement
bresilien, ainsi que divers echantillons des produits bruts et
manufactures dupoil de ce mammif^re.

— Notre confrere, M. Aubry-Lecomte, charge du classement
desmateriauxdel'expositionpermanente des Colonies, adresse,
de la part de M. Mestro, directeur des Colonies au ministfere
de la marine etmembre de la Societe, une collection des Hari-
cots, Riz, Mais, etc., cultives a File de la Reunion, ainsi qu'un
gingembre geant, dit Gingembre marron.

PROCES-VERBALX. 285

— M. Ic President informe qu'un nouvel envoi de plantes
uliies du a M. de Montigny vient d'tHre re^u, '^'

— Mgr. Verrolies fail parvenir quelques echantillons de la
graine d'une Canne a sucre de Mantchourie, qui se seme et
se recolle eommele mais ou le millet. II accompagne cet envoi
de la recommandalion de ne pas attendre la parfaite maturite
de la canne pour en extraire le sucre. '

— M. (ill. Raymond fait present degraines ([eOuillay, arbre
du Chili, qui est le dernier de haute futaie qu'on rencontre
dans les (^ordill^res, et dont Tecorce, qui est savonneuse, est
employee comme savon et comme febrifuge.

— Un certaine quantite de plants d'Igname de la Chine est
mise a la disposition de la Societe par notre confrere, M. Les6ble
(de Rochefuret pres Tours).

— M. Bourgeois met sous les yeux de I'assemblee deux
pieds d'une plante a racine tuberculeuse, dont la culture faite
dans de bonnes conditions de sol et d'engrais lui semblerait
importante, en raison de la saveur agreable de ces tubercules
qui se mangent crus ou cuits sous la cendre, dans plusieurs
contrces de la France, et particulierement en Bretagne, aux
environs de Saint-Brieuc. II considere cette plante comme
e\.anl\o Btmmm biilbocastanum, vulgairement nomme Terre-
noix ou Chataigne de terre.

M. Cosson fait observer que le vegetal presente par
M. Bourgeois, bien qu'il appartienne comme le Biinium a la
famille des Ombelliferes, en est cependant different, car c'est
le Conopodium denudatum, Koch ( Cariim denudatum,
Wildenow ?j ; mais il ajoute que des essais d'introduction, dans
certaines localites, comme M. Bourgeois le propose, auraient
plus d'utilite pour le Bunium que pour le Conopodium.

M. Passy, a I'occasion des observations qui precedent,
dit que ces planles sont tres communes dans les terres forte-
ment calcaires, et qu'on les mange dans differents pays. Ainsi,
au marche de Langres, en particulier, on les vend comme
legumes. ^

— M. le Sous-Prefet deSenlis transmetune Note sur la cul-
ture de rigname due a un cultivateur des environs de la ville.

T, IV. — Juin 1857. 19

286 soci^Tfi impi!;ri.\le zoologique d'acclimatation.

— II est donne lecture d'lm Rapport de M. Chevet, au nom
d'une Commission d'enqu^te chargee par !a 5* Section de I'exa-
men des documents fournis sur les resultats de la culture de
cette plante par les membres, qui se sont conformes a la
demande qui leur avait ete faite de se procurer sur ce sujet
tous les renseignements qu'il leur serait possible de recueillir.
(Voir ce Rapport au Bulletin, p. 275.)

— M. le Prefet du departement du Nord fait parvenir un
travail sur la culture du Riz sec, destine aexposer les procedes
de cette culture, et du a M. Lefebvre, President du Cornice
agricole de I'arrondissement de Lille. Cette piece sera transmise
a la 5'' Section.

— M. le President y renvoie egaiement un Compte rendu,
dont il est donne lecture, et qui est relatif a des experiences
faites par notre confrere M. Marozeau, de Wesserling, sur des
graines envoyees par la Societe.

— Cette Section est, en outre, chargee de I'examen d'echan-
tillons de plantes textiles de la Chine et des Philippines,
adresses par notre confrere, M. Ed. Renard, qui pense qu'il y
aurait inter^t a les cultiver en Algerie.

— Notre confrere, M. leprofesseur Piorry, lit une Note rela-
tive a r utilisation du sol des for6ts pour la culture des vege-
taux alimentaires.

A la suite de cette lecture, M. Millet fait observer que les
forestiers cherchent generalement a exploiter les clairieres, et
qu'on y cullive en ^articulier les Pommes de terre, mais qu'il
ne peut en etre ainsi que dans les parties degradees. La ou les
for6ts sont bien entretenues, il n'est pas possible, dit-il, d'uti-
liser le solde cette faQon, car les cultures qu'on y essaieraitne
pourraient point y reussir. Les animaux, d'ailleurs, causeraient
de grands degats dans ces plantations.

M. Piorry repond que Tevidence est cependant pour lui; car,
si des plantes nuisibles ou inutiles a Thomme se developpent
si bien sur le sol des forets, on ne peut croire, ace qu'il lui senj-
ble, que la vegetation d'autres plantes dans ces m6mes lieux. soit
impossible. Quant aux ravages a craindre de la part des animaux,
il pense que par des clotures il serait facile de les prevenir., ;

PROCfeS-VERBACX. 287

Le Memoire de M. Piorry est renvoye a la 5" Section.

— Des details tres satisfaisants sur le succes de la secoiide
education de Bombyx Cynthia, entreprise a Palerme par M. le
baron Angelo Anca, sont communiques par son frere, M. le
baron Anca. .Par les soins de ces messieurs, de la graine a ete
exp^di^e a Malte, a Sir W. Held, gouverneur de cette lie, et
membre de la Societe, qui en avail demande.

— Notre confrere, M. Chavannes, fait parvcnir un Rapport
sur I'education do ce papillon faite a Lausanne en 1856, rap-
port dont il avait presente un resume verbal dans la seance du
3 avril dernier. Ce m6me membre, dans sa lettre d'envoi,
signale la necessite qu'il y aurait a ce que les membres qui ont
rcQU des graines de diflerentes especes de Vers a soie se con-
ibrmassent a Tarticle 60 du r^glement qui demande des Rap-,
ports. Cette lettre est renvoyee a I'examen duConseil pourquMl
avise aux moyens d'assurer la mise a execution du reglement.

A cette occasion, M. Kaufmann rappelle qu'il a transmis
un Rapport emanant de notre Societe affdiee de Rerlin. M. le
President signale les rapports qu'on a recus de MM. le baron
Anca, Gasparin, Hesse et de quelqucs autrcs membres; mais il
ajoute que le nombre de ces communications, de la part de
detenteurs de graine, a etc beaucoup moins considerable qu'il
n'aurait dCl I'^tre.

— M. Kaufmann fait connaltre les resultats de quelques
essais de devidage des cocons du Bombyx Cynthia auxquels il
s'est livre, et qui lui ont permis d'obtenir des fds doubles dans
toute leur etendue, et de plus de 15 metres de long. Ce fait
vient a I'appui de I'opinion precedemment emise par M. Gue-
rin-Meneville, d'apres ses propres tentatives, que Ic fil n'est
pas rompu.

— M. Guerin-Meneville lit un Rapport sur les experiences
d'acclimatation de Vers a soie ordinaires provenant dela Chine,
faites par la Societe on 1855 et 1856, et sur celles qu'il serait
utile de faire en 1857. Pour ces derni^res, notre confrere pro-
pose d'entreprendre a la magnaneric experimentale de Sainte-
Tulle des experiences avec des graines provenant soit directe-
mentde Chine, soitde localiles ou la gatline et la muscardine

288 S0C16TE IMPfiRIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

n'ontpas encore sevi. Cette proposition, deja approuvee par le
Conseil, est accueillie avec reconnaissance par Fassemblee,

— Notre confrere, M. Dussard, administrateur delegue de la
Caisse i'ranco-suisse du Cheptel et de I'agriculture, ecrit pour
informer que cette Compagnie, ayant appris par M. Guerin-
Meneville, I'un de ses administrateurs, le voeu de la Societe
relativement a la necessite de recueillir de la semence de Vers
a soie dans des localites oi^i la maladie des Muriers et des
Vers est inconnue, a decide qu^elle viendrait efficacenient,
et sans retard, en aide a nos efforts. En consequence, la Com-
pagnie, consacrant a cet objet les fonds necessaires, a charge
M. Guerin-Meneville de se rendre en Suisse et dans les autres
localites epargnees par I'epidemie, afm d'y recolter des ceufs
dont la provenance se trouvera ainsi garantie, et d'y organi-
ser des educations pour graine sur le plan adopte par le Con-
seil de notre Societe, conformement aux conclusions du Rapport
de la Commission de Sericiculture. La graine sera egalement
recueillie en Prusse, en Baviere et en Pologne, par les soins
et sous la garantie de la Caisse franco-suisse du Cheptel, a
laquelle I'assemblee vote des remerciments, sur la proposition
de M. le President.

— M. Lobligeois, au nom de M. Focillon, lit un Rapport
quece dernier a presente a la 3« Section sur I'application des
bateaux plongeurs de MM. Payerne et Lamiral al'exploitation,
a la culture et a I'acclimatation des animaux aquatiques- Les
conclusions sont favorables a Temploi de ce mode special de
navigation, qui semble, suivant le rapporteur, appelea rendre
d'importants services pour la p6che des Huitres comestibles, la
production de bancs d'Huitres artificiels, la naturalisation des
eponges du Levant sur les cotes de TAIgerie et la peche du
Corail. Ce Rapport est renvoye au Conseil pour Texamen de la
question relative a I'opportunite qu il pourrait y avoir de signa-
ler a TAdministration Tutilite d'experiences a tenter avec ces
bateaux plongeurs. (Voir au Bulletin, n° de mai.)

A la suite deca Rapport, il est donne connais sance, par
extraits, d'une reponse favorable que S. Exc. le Ministre de la
guerre a faitea M. Lamiral, qui avait sollicite du Gouverne-

pnocfes-vEHBAUX. 289

ment I'autorisation cl'entreprendre une exploration des bancs
de coraux sur les c6tes de I'Algerie.

— M. Millet lit une Note destinee a faire connaltre lessiicc^s
oblenuspar les forestiers des Vosges, sous la direction de M. de
la Begassiere, conservateur, et de M. Tinspecteur Galmiche,
pour la multiplication du gibier, et notamment pour la repro-
duction et la domestication du Coq de bruyere. Notre confrere
fait observer que le transport des oeufs destines a 6tre mis en
incubation , et I'education des jeunes poussins exigent de
grands soins. (Voir au Bulletin^ p. 266.)

— M. le docteur Girou de Buzareingues, membre de la
Societe, appelle Tattention de I'assemblee, dans une commu-
nication orale, sur une des causes de la facheuse disparition
des Oiseaux insectivores, si necessaires pour combattre les
ravages des insectes. II a observe que dans le departement de
I'Aveyron, la diminution des Bees-fins a coincide avec I'accrois-
sement de celui des Pies, qui sont tres avides d'oeufs et de
jeunes oiseaux. Pour arr6ter cette destruction, M. Girou a
.promis aux enfants, dans sa commune, une prime de 5 cen-
times par oeufde Pie qui luiseraitapporte. La premiere annee,
il a ete detruit 34 ocufs, la deuxieme annee 512 et 850 pendant
la troisieme. Cette chasse se continue, et notre confrere espere
qu'elle pourra ^treentreprise dans les communes environnantes,
car il a saisi de cette question les Comices agricoles de son depar-
tement. Maintenant les Bees-fins commencent a reparaitre, ainsi
que les Cailles et les Perdrix. (Voir au Bulletin^ p. 263.)

M. Girou est adjoint a la Commission qui, concurremment
avec celle que la Societe protectrice des animaux a designee,
doit etudier dans leur ensemble les moyens a employer pour
la conservation des Oiseaux insectivores.

A cette occasion, M. le docteur Aube signale comme un
excellent moyen de destruction des Pies Temploi de fragments
d'intestins unis a une tres faible quantite de noix vomique. Le
laboureur doit les jeter dans le sillon a mesure qu'il le
trace. Ces oiseaux profitent de cet instant pour cbercher les
vers ou les insectes que le soc vient de mettre a decouvert, et
Ton en erapoisonne beaucoup avec cet appat, surtout dans

290 SOCIl^TE IMPERIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

les champs ou la charrue doit parcourir un long trajet avaiit
de revenir, en sens inverse, recouvrir le sillon qu'elle avail
creuse.'

— S. Exc. le Ministre de ragriculture, du commerce et des
travaux publics informe que, sur sa demande, il sera mis a la
disposition de la Societe, par les soins de S. Exc. le Ministre de
la marine qui les lui avail offerts, des animaux de I'ile de la
Reunion, envoyes en vue du concours agricole universel, remis
a I'annee procliainc.

— Des details satisfaisanls sur les qualites dela Chevre d'An-
gora, comme bonne lailiere, sont communiques par M. Sacc :
une de ses chevres, ayant mis bas fournil depuis un mois,
6 litres de lait par jour.

— II est donne lecture d'une lellre de MM. les membres du
Syndicat de la boucherie, qui conlient des renseignements
iavorables sur le rendement el sur les qualites de la chair du
bceuf de race cotentine sans cornes, nomme Sarlabot^ appar-
tenant a noire confrere M. Dutrone, et qui a ete presenle au
dernier concours de Poissy, apres avoir figure, celte annee,
dans la promenade du bceuf gras, a Paris.

SEANCE DU 29 MAI 1857.
Pr(5sidence de M. Geoffhoy Saint-Hilaire.

M. le President, conformemenl a I'ordre du jour special
indique sur les leltres de convocation pour la seance de ce
jour, informe que S. M. le Roi des Beiges et S. M. le Roi des
Pays-Bas ontdaigneconsentira ceque leurs nomssoientinscrits
en I6te de la lisle de nos membres. Des lettres de remerci-
ment seront adressees a ces Souverains au nom de la Societe.

— M. le President prodame les noms des nouveaux
membres :

S. A. D\TU, Tummong-Gong de Singapour et des lies envi-
ronnantes, Daing Ibraiiim Sri Maharajah, de Johore et de
ses dependances.

PROCKS-VERBAUX. 291

S. A. Tu\NviN, Wan Ahoobakar, Bin-Datii, Tummong-Gong

Ibrahim Sri Maharajah.
S. A. TiiANViN, Wan Abdulrahman, Bin-Datu, Tummong-

Oong Ibrahim Sri Maharajah.
MM. AsHWORTH (Thomas), h Poynton en Stockport (Angle-
terre).
BowRiNG (S. E. Sir John), Ministre plenipotenliaire de

S. M. B., en Chine, Intendant general du commerce

anglais en Chine, gouverneur de Hong-Kong.
Connolly (Andrew), negociant, a Chang-Hai.
Gannkron, ingenieur civil, a Paris.
Gantes (le vicomte de), sous-profet de I'arrondissement de

Bone, province de Constantine.
Guercheville (le comte Leonce-Marie-Gaston de), a Caen.
Low Hugh (Sir), membre du Conseil legislatif, doyen des

magistrals et tresorier colonial deriledeLabuan(Indes).
Maissiat (le general de division), commandant la province

de Conslantine.
Marone (Allezio), a Naples.
Trottier, proprietaire, agriculteur etmaire, ala Rassanta

pres Alger.

— Une demande d'agregation pour la Societe d' agriculture
de Provins adressee par M. Marc de Haut, son president et
potre confrere, est transmise par M. Drouyn de Lhuys.

— Des lettres de remerciment sont ecrites: 1° par M. Alex,
de Kurtz, president de \si Societe sericicoiede Pologne, siegeant
a Varsovie, pour Tagregation de cette Societe a la notre^
2° par M. John-J. Daigleish, Estancelin, Marcotte, directeur
desDouanes et des contributions indirectes, a Marseille, et le
capitaineRitter, pour leur recente admission.

— S. E. Koenig-Bey ecrit d'Alexandrie pour remercier de
la mcdaille qui lui a ete decernee dans la seance generale du
10 fevrier dernier. Ce confrere annonce, en m6me temps, le
prochain envoi d'unpetittroupeaudu Soudan (jueS. A. lo prince
Abdul-IIalim-Pacha se propose d'otlVir a notre Societe dont il
est membre. Ce troupeau se composerait dedeuxTaureauxet

292 socii^TE impi5ri\le zoologique d'acclimatation.
de deux Vaches a bosse du Kordofan, ainsi quede deux Beliers
et de deux Brebis du Sennar. M. le President fait observer que
cet envoi offrira deTinteret a plusieurs points de vue.

De plus, S. E. Kojnig-Bey accuse reception des graines et
tubercules qui hii ont ete expedies, et dont, par ses soins,
comme par ceux de notre confrere, M. le docteur Figari, la
culture va 6tre entreprise a Alexandrie et au Caire.

— M. Ch. Siemoni adresse de Pratoveccbio des remerci-
ments a I'occasion de la medaille qui luia ete decernee. S. A. le
prince A. deDemidoff, en transmettant cette lettre, annonce
de nouveaux documents sur les travaux de culture de
M. Siemoni, qui offre I'hospitalite a ceux de nos confreres
desireux de visiter ses plantations de Toscane. « Outre le
spectacle, peut-6tre unique en Europe, dit S. A. le prince A.
de Demidoff, d'une for6t vierge ou Ton trouve des arbres do
huit cents ans, on peut admirer dans le Casentino le plus bel
exemple de reboisement de montagnes. Grace a la volonte et
a la perseverance d'un Souverain eclaire, Mgr. le Grand-Due de
Toscane, lessommets les plus apres du Casentino sont aujour-
d'hui regeneres par 50 millions d'arbres a diverses phases de
vegetation. C'est une noble etmagnifique entreprise qui, selon
I'expression de M. Siemoni, bonorera la memoire du Grand-Due
Leopold II plus que ne pourraient le faire les plus splendides
statues de raarbre ou de bronze. »

— La Societe d'acclimatation des Etats royaux de Prusse
affiliee de la notre, devant celebrer , le 31 juillet procbain,
I'anniversaire de sa fondation, M. Kaufmann, I'un de ses vice-
presidents, adresse verbalement al'assemblee une pressante et
cordiale invitation d'envoyer une deputation a cette solennite.
M. le President informe que M. Guerin-Meneville, devant se
trouver a Berlin a cette epoque, pourra assister a cette reunion.

— M. le docteur A. Thierry ayant appele I'attention sur la
possibibte d'utiUser pour la Societe le depart procbain de la
mission extraordinaire de France en Chine, dirigee par M. le
baronGros, des instructions, sur la demandedeM.le President,
ont ete redigees par une Commission dont M. J. Michon a ete
le rapporteur. On les a adresseesa M. le baron Gros, qui ecrit

.>»'^' PROCES-VERBAUX. 295

de Toulon pour donner I'assurance qu'il fera avec plaisir,
durant son voyage, tout ce qui pourra contribuer, par Tenvoi
de productions naturellesdela Chine, a la realisation des pro-
jets de la Societe.

— Deux lettres datees de Singapour ont ete revues de notre
confrere, M. de Montigny. Dans I'une, il annonce qu'il vient
d'interesser a notre oeuvre non-seulement de hauts person-
nages du gouvernement anglais en residence dans I'lnde,
mais encore le prince souverain de I'lle de Singapour, Sultan
de Johore et ses deux fds. « A I'aide de ces princes, dit M. de
Montigny, la Societe peut fouiller dans les for^ts les moins
connues et les plus riches du globe oil se trouvent encore, en
nombre considerable, les plus grands quadruples de la crea-
tion : les grands Boeufs sauvages Sah-pee et Saladang y four-
raillent en troupeaux. »

La seconde lettre renferme des details sur lafecule deSagou
dont il adresse un echantillon ; sur le Bananier produisant le
chanvre habaka de Manille, lequel constitue, dit-il, un des
principaux commerces de cette ile, et lui vaut plusieurs mil-
lions de piastres par an. Ce Bananier et d'autres palmiers,
ainsi que quatre douzaines d'arbres a gutta-percha, ont ete
expedies par ses soins en Algerie. M. de Montigny insiste de
nouveau sur I'importance de la culture dans le sol de nos
for^ts, des tubercules originaires de celles de Siam et du Laos.
Sa lettre enfin conlient Tannonce de I'envoi en Europe de di-
vers animfiux rares.

— MM. le professeur Bazin, secretaire du Comite regional
de Bordeaux; Challes, President de la Societe centrale d' agri-
culture de I'Yonne; le docteur Guisard, President de la Societe
des sciences naturelles et archeologiques de la Greuse ; Mau-
duyt, Secretaire de la Societe d' agriculture, belles-lettres,
sciences et arts de Poitiers, accusent reception et remercient
de renvoi d'Ignames fait a ces diverses Societes. Des lettres
ayant le m6me but, mais pour des remerciments personnels,
sont ecrites par MM. Barthelemy-Lapommeraye, Et. de Can-
son, le comte de Galbert, Aug. Geoffroy et le baron Le Couteux.

— Des graines de Myrica cerifera ayant ete envoyees a

29/l SOCIETY IMPKRIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

M. Piccioni, habitant de I'lle-Rousse (Corse), il informe qu'il
les a regues et exprime sa reconnaissance pour cet envoi qui
lui permettra d'entreprendre un essai de culture qu'il consi-
dere comme pouvant avoir peut-etre une grande importance
pour I'assainissement des regions malsaines de I'ile.

— S. E. le Ministre de la marine et des Colonies adresse, en
communication, quatre Catalogues manuscrits des vegetaux
cultives au Senegal, a Taiti etdans deux de nos comptoirs des
cotes occiden tales d'Afrique (Sedbion et Assinie). Ces Cata-
logues, suivant le desir exprime par M. le Ministre, ont ete
communiques au Museum d'histoire naturelle, oii il en sera pris
copie; de plus, ils Tout ete a M. Moquin-Tandon, President
de la 5" Section et a d'autres membres.

— Une lettre de M. Brierre, membre de la Societe, relative
a la culture des Pommes de terre, est renvoyee a I'examen de
la 5* Section.

— Un sac debulbes de Zettout [Iris juncea) est mis a la dis-
p sition de la Societe par notre confrere M, Ces-Caupenne, qui
fait parvenir en m6me temps une Note sur la preparation culi-
naire de ce vegetal.

— M. Braguier adresse de Saint-Genest (Vendee) un Rap-
port sur la culture des vegetaux exotiques qui lui ont ete
confies. Ge Rapport sera soumis a la 5° Section.

— M. le President lui renvoie egalement une lettre de
M. Kaufmann, relative a une variete de Pommes de terre intro-
duite en Alleniagne depuis plusieurs annees par le Conseiller
d'economie Ockel, et connue sous le nom de Pomme de terre
Bio-Frio d'Ockel, et dont notre confrere met quelques speci-
mens a la disposition de la Societe.

II offre egalement un petit lot de semences de Navets de
FeltoWy legume tres estime en Prusse, ou on le cuUive dans les
terrains sablonneux. M. Kaufmann desirerait qu'on en essayat
la culture dans les Landes.

j»|v,— M. deLucafaitconnaitrelesproduitsqu'ilaobtenusdu sue
abondant et sucre des gousses du Caroubier (Ceratonia siliqua)
sur I'ulilite desquelles M. Teyssier des Farges avail appele
^'attention dans une des precedentes seances, comme pouvant

PROCES-VKRBAUX. 295

servir a ralimentation des bestiaux. M. de Liica en a extrait
de I'alcool et un sirop, substances dont il place des echantil-
lons sous les yeux de I'Assemblee. II annonce que, par suite
d'cxperiences maintenant en voie d'execution, il espere obte-
nir du sucre cristallise.

— M. le docteur Sicard fait parvenir un travail que M. ie
President renvoie a Texamende la 5* Section. II a pour litre :
Esquisse sur quelques vegetaux de la Chine qu'-il serait utile
d'introduire en France.

— M. Ramon dela Sagrafait don d\m exemplaire des pieces
officielles publiees par ordre du gouvernenient espagnol sur le
concours des produits de I'agriculture de la Peninsule et des
colonies, qui doit avoir lieu a Madrid du 2A septembre au
h octobre prochain.

— M. Stanislas Julien fait bonimage a laSociete, pour ses
collections, de deux echantillons de toile fabriquee avec les fils
fournis par I'Orlie blancbe {Urtica nivea), Tun de premiere,
Taulre de seconde qualite.

II fait deposer en ra6me temps sur le bureau un travail qu'il
vient de publier sous le titre suivant : Renseignements sur la.
cire vegetale de la Chine et sur les insectes qui la produisent
(traduit du Chinois), et qu'il serait utile de faire connaltre
a la Societe, puisque parmi les prix extraordinaires qu'elle a
proposes, il s'en trouve un pour V acclimatation en Europe ou
enAlgeried'un insecte producteur de cire autre que I'Abeille
(medaillede 500 francs). Dans la lettre d'envoi, qui accompagne
cette brochure, M. St. Julien informe qu'il vient de I'adresser
a M. de Montigny et a Mgr. Delaplace, vicaire apostolique de
Tche-Kiang, en leur indiquant les moyens d'expedier les oeufs
de I'insecte a cire, comme on le fait pour ceux du Ver a soie.
S'ils arrivent en France, avant I'epoque ou Ton peut en
suspendre aux Trpenes, dans un rouleau de feuilles, il serait
possible d'en arr^ter I'eclosion en les plaQantdansune glaciere,
exactement comme font les Chinois pour s'opposcr a celle des
graines de Vers a soie avant I'apparition des feuilles de milrier.
— M. Dupuis informe que des larves de Bombyx Cynthia^ a
defaut de Uicin, ont ete elevees avec des feuilles du Vernis du

296 SOCIIETE IMPERIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

Japon {Ailantus glandulosa). M. Aug. Dumeril rappelle, a
ce sujet, les essais faits I'an passe pour ce Ver a soie avec les
feuilles du Chardon a foulon, et qui ont contribue a fixer Fat-
tention de la Societe sur M. Vallee, dont les efforts ont ete
recompenses par unemedailled'argent. Ces essais secontinuent
avec succes cette annee.

— M. le docteur Aug. Mallet, ancien chirurgien de la marine,
sur le point de se rendre a Andrinople et a Brousse, au pied du
mont Olympe, pour y observer les deux races de Vers a soie
qui offrentleplus de chances de reussite pour la regeneration
de nos races frangaises atteintes de maladie, demande des
instructions. Sa lettre ay ant ete adressee, aussitot apres sa
reception, a la Commission de sericicullure, unereponse a ete
faite par les soins de M. Guerin-Meneville.

— Notre confrere, M. le professeur Emile Cornalia, adresse
un exeraplaire d'un Rapport qu'il a presente a I'lnstitut Lom-
bard, au nom d'une Commission nommee parce corps savant
pour etudierla maladie des Vers a soie. Dans une lettre d'en-
voi, il annonce une Note sur ce sujet pour notre Bulletin.

— II est joint a ce Rapport, paries soins de M. Brot, notre
delegue a Milan, un Questionnaire que la Societe d' encoura-
gement de cette ville a remis aux principaux educateurs de
Vers a soie de Lombardie, afin qu'ils le remplissent avec soin,
le depouillement et la comparaison des reponses qui y seront
faites devant permettre peut-6tre de decouvrir les vrais carac-
teres de la maladie de ces insectes, laquelle ne semblepas 6tre
absolument la m6me dans tous les pays.

— M. Lobligeois lit, au nom de M. le comte A. deChastei-
gner, ancien officier des haras imperiaux, un travail que ce
nouveau confrere avait deja presente au Comite regional de
Bordeaux. Le Memoire a pour titre : Etudes sommaires sur
V introduction aux Antilles de diverses especes d'animaux
destructeurs des serpents. A la suite de cette lecture, M. le
docteur Rufz dit que des remerciments doivent 6tre adresses a
Fauteur, car il appelle Fattention de la Societe sur Fune des
questions qui preoccupent le plus vivement les habitants des
Antilles, et de la Martinique en particulier, ou le serpent dit

PROCES-VERBAUX. 297

Fer-(lc-lance {Bothrops lanceolatus) se rencontre encore en tr^s
grand nombre.C'est un ennemi tellementredoutable, qu'onne
saurait employer contre lui trop de moyens d'attaque. Le tra-
vail de M. lecomle de Chasteigner est renvoyea Texamen d'une
Commission composee de MM. Passy, president dela Commis-
sion des Colonies, Dareste, Dumeril, Lobligeois, Pecoul, Flo-
rent Prevost et Rufz.

— M. le prince Berthier, due de Wagram, informe que les
Oies Bernaches sont completement acclimatees dans sa pro-
priete de Grosbois et s'y reproduisent en ce moment ou quatre
de ces oiseaux convent. II en a perdu, qui se sont envolees,
niais il en possede encore douze.

— Dans unelettre, qui a principalement pour but de repondre
a des questions que lui avait adressees M. Chagot sur les
Autruches de I'Afrique du Sud, M. le comte de Castelnau, con-
sul de France au Cap de Bonne-Esperance, dit que, pendant
toute la duree d'un voyage par terre de 125 lieues, de Algoa-
Bay a la ville du Cap, il n'a rencontre qu'une seule Autruche.
Ces oiseaux, ajoute notre confrere, n'ont jamais ete domesti-
ques, mais quelques colons hollandais (Boers), les voyant dimi-
nuer rapidement autour de leurs fermes, ne les tuent plus ; ils
les harassent a la course et lesplument. II croit qu'il serait tres
facile de les domestiquer, quoique cependant on assure que
dans cet etat, elles se refusent a couver. II resterait d'ailleurs
a savoir s'il en serait de m6me pour des oiseaux pris tr6s
jeunes.

A I'occasion de cette lettre, M. Richard (du Cantal) dit qu'on
voit a Laghouat (Algerie) bon nombre d'Autruches apprivoi-
sees, et que dans les regions meridionales de nos possessions,
on pense qu'il serait tr^s facile d'arriver a les domestiquer.
M. Dupuis rappelle que, pendant dix-huitans, un couple d'Au-
truches venues d' Algerie a ete conserve cliez M. Granal, a M6ze,
pres de Montpellier, ou des ceufs furent pondus. Ce fait est con-
firmepar M. Moquin-Tandon, qui ajoute que la presence d'un
germe dans plusieurs deces oeufs non eclos, mftis qui avaient ete
places dans lacouveuse artificielle de Delpech, temoigne que la
lecondation pent avoir lieu en France.

298 SOCIl^TE IMPJERIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

— Une lettre de M. David Richard donne des details satis-
faisants sur Teducation a Slephansfeld pr^s Brumath (Bas-
Rhin) des Pores chinois et des Chevres de la haute Egypte, qui
lui ont ete confies. II fait connaitre, en outre, les succes qu'il a
obtenus dans la culture du Cerfeuil tubereux et du Chervis

— M. Gabriel Benoit de Champy, membre de la Societe,
demande des Lapins deSiberie, etappelle I'attention sur lefait
du croisementdu Lieivre et du Lapin, donton lui assure qu'il
existe des produits chez M. Roux, president de la Societe
d'agriculture d'Angoul6me. II se propose, dans un prochain
voyage qu'il eoniptefaire dans celteville, de chercher a se pro-
curer des renseignements plus positifs a cet egard, et demande
si le fait est possible. A cette occasion, M. le President dit
qu'on a souvent montre des animaux comme metis de Lievre et
de Lapin, et offrant, a quelques egards, des caract6res mixtes,
mais que le fait n'a jamais ete bien eclairci, et qu'il peut 6tre
irvteressant de le soumettre de nouveau a Fepreuve de I'expe-
rience.

.La question dont il s'agit est Tobjet d'observations de la part
de differents membres. Ainsi, M. Bouchard dit que quatre
Lievres introduits dans une lapiniere contenant vingt-cinq
Lapins y. furent bientot trouves morts. M. Moquin-Tandon
citeun essai repete deuxfois par un de ses parents, et dont
le resultat a constamment ete le m6me, c'est-a-dire que les
Lievres ont toujours ete trouves morts dans la lapiniere, tues
sans doute par les Lapins. Selon M. Aube, il y a, entre ces
deux especes, impossibilite d'habitation en commun, en raison
des differences dans les habitudes.

— S. Exc. le Ministre de la marine et des Colonies met a la
disposition de la Societe un certain nombre d'animaux de la
Guyane et de I'ile de la Reunion originaires de ces colonies, et
qui etaient destines au concours agricole. Des remerciments
seront adresses a M. le Ministre.

— M. le President informe de la naissance recente d'uri
Lama male au Museum d'histoire naturelle (16 mai 1857). II
est le produitd'une troisieme generation d'individus, tous nes
en France depuis 18/i6. Ainsi se trouve demon tree, ajoute

PROCi;S-VERBAUX. 299

M. le President, la possibilite deracclimatationde cesprecieux
animaux dans notre pays. II tient (Fautant plus a le faire
remarquer dans ce moment, que le Museum vient do perdre,
cette semaine m6me, I'excellent et habile employe M.Bibron,
specialement charge du soin de ces animaux, et auquel, en rai-
sonmSme des succes (ju'il avait obtenus, la Societe a decerne,
dans sa seance generale du 1 0 fevrier dernier, une recom-
pense pecuniaire devenue une veritable recompense honori-
fique par les termes qui en ont accompagne la remise entre
ses mains. Si Tacclimatalion du Lama ne se poursuivait pas
plus loin, ce qui ne semble pas probable, il resterait du moins
a Al. Bibron le merite de I'avoir conduite jusqu'au point ou
elle est arriv«')e aujourd'hui.

— Des echantillons du poil du Boeuf musque dont il a 6te
question dans une des prec^dentes seances sont mis sous les
yeux de I'assemblee, et M. Davifl, apres avoir examine cette
laine avec soin, fait observer qu'elle offre une assez grande
analogic avecle poil du Chameau.

— II est donne communication d'une lettre de M. le baron
Thenard, membre de la Societe, accompagnant Tenvoi d'un
registre de souscription a la Societe de secours des amis des
sciences qu'il a recemment fondee dans le but de venir en
aide aux hommes livres aux travaux scientifiques, et dont la
position de fortune pent rendre necessaire cet appui soit pour
eux-m6mes, soit pour leurs families apres leur mort. M. le
President ajoute que le plan de cette association genereuse-
ment dotec, d^ son debut, par son fondateur et par le fils du
fondateur, M. Paul Thenard, qui ont fait des dons, le premier
de 20,000 francs, et le second de 5,000 francs, a ete accueilli
avec sympathie par le monde savant. Le capital verse s'el^ve
dejaa 100,000 francs.

Le registre restera depose entre les mains de M. TAgent, qui
recevra les souscriptions, dont le montant est lixe a 10 francs.
M. Davin s'inscrit pour un don annuel de 100 francs.

Le Secretaire des stances,
Aug. Dumeril.

300 SOCI^Tfi IMP^RIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

IV. FAITS DIVERS ET EXTRAITS DE CORRESPOND ANCE.

Nous ins^rons textuellement la lettre adress^e ^ M. le President de la
Soci^t^ par'S. Exc. le Ministre de la maison du Roi des Beiges, et relative
5 rinscriplion de ce Souverain sur la llste des membres de la Socidt^.

Bruxelles, le 22 mai 1857.

« Monsieur le President,

» En r^ponse h la lettre que vous avez adressde au Roi, le !•' de ce raois,
» j'ai riionneur de vous informer, d'aprfes les ordres de Sa Majesty, qu'Elle
» vena avec la plus vive satisfaction son nom inscrit sur la liste des
)) membres de la Soci^t^ imp^riale zoologique d'acclimatation.

» Agr^ez, je vous prie, Monsieur le President, Tassurance de ma consid^-
» ration trfes distingude,

n Le Ministre de la maison du Roi,

» Van Praet. »

En rdponse & cette lettre, une adresse, sign^e de tons les membres du
Conseil, a m ^crite h S. M. le Roi des Beiges, pour lui exprimer la recon-
naissance de la Soci^t^,

— Nous apprenons en ce moment la mort profond^ment regrettable de
M. le baron Thenard, enlev6 aux sciences, le 21 juin, h la suite d'une trSs
courte maladie. Avant de connaitre ce douloureux ^v^nement, nous nous
^tjons d^jci fait un devoir de reproduire le passage principal de la lettre que
notre v^n^rable et illustre confrere adressait tout rdcemment h la Soci^t^,
comme Pr^sident-fondateur de la Societe de secours des amis des sciences
(voy. p. 299); lettre aussi touchante qu'honorable pour la Socii^t^ :

« Les meilleures associations n'ont de succfes durable qu'autant qu'on les
» soulient sans cesse. Moi, je n'ai plus que quelques ann^es a vivre tout au
» plus, peut-6ire quelques mois, peut-fitre mfirae quelques jours ; il faut
» qu'une volont^ puissante seconde mes faibles efforts. C'est dans tous les
» membres du Conseil (de la Soci^t^ de secours) que je la cherche et snrtout
» parmi ceux qui ont donn^ des preuves ^clatantes du z&le le plus <?claire et
» le plus admirable, en fondant la Societe d'acclimatation, qui compte
» aujourd'hui dans son sein tant d'illustres membres, et qui deviendra, si
» elle ne Test d^jci, europ^enne. »

Le Secretaire du Conseil,
Gu^rin-Meneville.

SOI

I. TRAVAUX DES MEHBRES DE LA SOCIETl

RAPPORT

SUR UNE PROPOSITION DE M. JOMARD,

POUR LA SOUSGRIPTION NATIONALE

RELATIVE AU MONUMENT A £lEVER

A LA MEMOIRE D'ETIENNE GEOFFftOY SAINT-HILAIRE.

Commissaires : MM. Richard (du Cantal), Aug. Dum^ril, P. Gaimard,
et MOQUIN-TANDOIV, rapporteur.

(Stance du 26 juin 1857.)

Messieurs, «

Una statue s'eleve, en ce moment, dans la ville d'Etampes,
en I'honneur du grand naturaliste, Etienne Geoftroy Saint-
Hilaire. Les compagnies savantes de France et de I'Etranger
ont ete invitees a s'associer a cet hommage, si legitime, dO a
d'importantes decouvertes et a de glorieux services. Notre
savant confrere, M. Jomard, secretaire de la Commission du
monument, vient de faire un appel (1) aux sympathies de la
Sociele imperiale d'acclimatation.

Parmi les titres nombreux d'Etienne Geoffroy Saint-Hilaire,
a la reconnaissance publique, il en est un qui nous interesse
plus particulierement : c'est la fondation de la Menagerie du
Museum d'histoire naturelle. Je n'ai pas besoin de vous dire

(1) Par sa letlre du VI de ce mois.

L'inauguidtion de la statue d'Etienne Geoffroy Sainl-Ililaire, a Etampes,
doit avoir lieu le 11 oclobre prochain.

T. IV. — Juillet 1857. 20

302 SOCllfiTJfi IMPERIALE ZOOLOGIQIIE d'aCCLIMATATION.

que, hientot imite dans toute I'Europe, cet etablissement, si
utile aux developpements de la zoologic et de I'anatomie com-
paree, a servi encore plus aux progr^s et aux bienfaits de
Tacclimatation.

Le Conseil d'administration devait accueillir avec empres-
sement la proposition qui vous est faite. II s'est rappele,
d'ailleurs, la decision que vous avez prise, I'annee derniere,
relativement au monument eleve en Thonneur d'Olivier de
Serres, le patriarche de I'agriculture frangaise (1).

En consequence, le Conseil a Fhonneur de vous proposer :

1° De prendre part a la souscription ouverte, pour une
somme de 200 francs, versee au nom de la Societe en corps;

2° D'ouvrir, rau siege de la Societe, une liste pour MM. les
Membres qui voudront souscrire individuellement.

En faisant un appel aux souscriptions particulieres , le
Conseil desire beaacoup moins elever le chiffre de notre
participation collective, qu'augmenter par des adhesions nom-
breuses I'effet moral de votre souscription.

Ces deux propositions ont ete adoptees a I'unanimite.
(I) Voy. le Bulletin, t. Ill, p. 273.

o<:

ESP^CE CHEVALINE. 303

RAPPORT

ADRESSfi A LA S0CI£T£ IMPfiRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION

SOR L£S

ESPECES CHEVALINE, ASINK, BOVINE ET PORCINE
DE L'ALGfiRIE,

Par ra. BICHARD (da Cantal).

(Stances des 1 2 ct 26 JaiD 1857.)

Messieurs,

La Societe d'acclimatation nous a fait I'lionneur de nous
confier, a M. Albert Geoffroy Saint-Hilaire eta moi, la mission
d'etudier sur les lieux les ressources offertes a la production
animale par notre belle colonic d'Afrique. Nous venons vous
rendre compte des observations que nous avons faites sur ce
grave sujet de notre richesse nationale.

Pour faciliter notre travail, nous I'avons divise. M. Albert
Geoffroy Saint-Hilaire s'est specialement occupe des especes
Ovine, caprine et des oiseauxde basse-cour; je vais vous faire
part de mes recherches sur les races chevaline, asine, bovine
et porcine.

ESPECE CHEVALINE.

Les Chevaux algeriens, connus sous le nom de Chevaux
barbes, forment une race precieuse a bien des titres. Toutefois,
loin d'offrir comme en France divers types distincts par leur
nature, leur developpement, les conditions anatoiniques et
physiologiques de leurs tissus, leurs aptitudes, etc., etc., ils
ont une analogic de conformation , de nature et de tern-
perament, un air de famille en un mot, une pbysionomie
commune, qui les font distinguer partout ou on les etudie.
La difference la plus remarquable (jue Ton observe dans les

304 SOCII&TIE IMPlfeRIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

Chevaux barbes est dans un degre plus ou raoins tranche de
noblesse des types, suivant leurs provenances des plateaux
eleves ou des lerrains has et plus ou moins hurnides •, ce degre
de noblesse depend peut-6tre aussi de Torigine primitive des
sujets (j'aurai occasion de revenir sur ce point). La taille, qui
depend surtout de I'abondance des paturages et des soins
donnes a Televage des sujets, les fait aussi differer entre eux-,
mais quels que soient leur developpement et leurs marques indi-
viduelles de distinction, ils ont tous en general les caracteres
anatomiques et zoologiques propres aux chevaux de sang
oriental; ils ont beaucoup de finesse dans leurs lissus cutane,
pileux et corne ; leur systeme osseux est d'une texture serree,
compacte et d'une pesanteur specifique remarquable, ce qui,
d'ailleurs, est un caractere commun a tous les types de race
noble; les fibres de leurs organes en general sont unies par
un tissu cellulaire fin et peu abondant, condition anatomique
qui donne a tout I'organisme, au systeme musculaire notam-
ment, une compacitc, une force relative considerable. Ce fait
explique pourquoi on voit des Chevaux d'Afrique, chetifs m
apparence, avoir une vigueur et une force de resistance qui
etonnent ceux qui les montent sans les connaitre.

Du reste, ces animaux d'un temperament essentiellement
nerveux et par consequent d'une nature irritable, ont cepen-
dant un regard, une physionomie qui exprime la dou-
ceur, la confiance ; ces qualites se traduisent d'ailleurs par
unegrande docilite qui les rend precieux pour la selle, notam-
ment pour le manege et pour la promenade. Toutefois, leur
sobriete, leur rusticite, leur resistance aux fatigues, aux pri- .
vations de toute nature, en font des Chevaux de guerre du pre-
mier ordre, alors meme qu'ils paraissent affaiblis par leur
souffrances. Ces animaux ont montre ce qu'ils valent sous ce
rapport, surtout depuis vingt-sept ans que nous faisons la
guerre en Afrique, et ils ont donne une preuve plus eclatante
que jamais de leurs qualiles dans la guerre d'Orient. L'armee
anglaise a vu perir, aux debuts de cette rude campagne, ses
beaux chevaux anglais si fortement charpentes, si etoffes, d'une
reputation d'ailleurs si bien meritee pour d'autres services que

ESPtCE CHEVALINB. 305

pour celiii do I'armee en temps de guerre, tandis que I'armee
fraiiQaise avail ses chevaux africains toujours dispos, toujours
prt^ts a la charge, au combat, malgre les miseres, les priva-
tions, les fatigues excessives qu'ils supportaient et qui avaient
fait perir les Chevaux anglais. Les Chevaux barbes enfin ont
toujours ete ce qu'ils furent du temps ou les Romains redou-
taient cette cavalerie numide, qu'ils eurent a combattre, et
dont la reputation s'est perpetuee et soutenue de siecle en
siecle jusqu'a nos jours.

J'ai ete conduit a parler des Chevaux anglais, en citant, &
I'appui de I'opinion que j'ai souvent reproduite (1), la preuve
que les Chevaux arabes ont donnee de leurs qualites, comme
chevaux de guerre, dans la campagne deCrimee. Qu'on ne pense
pas cependaiit que je ne veuille pas rendre justice aux Anglais
pour les races precieuses qu'ils ont formees avec un talent,
une habilete dont eux seuls ont eu le secret jusqu'a ce jour.
La Grande-Bretagne a des Chevaux pour tous les services,
excepte peut-Otre pour la guerre; si elle en avait eu, elle n'au-
rait sans doute pas manque d'en remonter la cavalerie
qu'elle a envoyee en Orient pour combattre les Russes. Comme
Chevaux de guerre, la pralique a prouve, et la theorie I'ex-
plique parfailement, que les types anglais sont incapables de
supporter les fatigues, les miseres en campagne ; il n'est pas
un officier de cavalerie de bonne foi et connaissant son metier
qui conleste ce fait; mais si je parle du Cheval anglais comme
Cheval de luxe et de service, en dehors de celui qui est exige
par I'armee en temps de guerre, je le considere comme un des
meilleurs Chevaux d'Europe. J'ai admire des Chevaux de chasse
anglais qui etaient des modeles de force et d'energie ; leur
conformation generale, la disposition de leur charpente osseuse,
celle de leur systeme musculaire et tendineux, le developpe-

'..<. ,:i V

(1) Voyez : 1° Etude du Cheval de service et de guerre, suivant les pria-
cipes ^It-mentaires des sciences naturelles, 2* Edition; chez Uachette,
rue Pierre-Sarrasin, 12 ;

2* Dictionnaire raisonnS d" agriculture et d'Sconomie du betail, suivant
les principes des sciences naturelles appliqu^es. Deux forts volumes in-8°;
chez MM. Guiraudei et Jouaust,impriuieurs-libraires, rueSaint-Honor^, 338.

306 SOCll&Tie IMPfiRIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION

ment, riiaimonie de loutes les parties qui composaient les di-
verses regions de leurs corps, en faisaient, a mon avis, le beau
ideal du meilleur Cheval de service ordinaire ; j'en ai vu, en
Normandie, donner, par leur croisement avecquelques bonnes
juments normandes, de tres bons produits de luxe pour les atte-
lages comme pour la chasse ; mais ce Cheval si energique, si
vigoureux, a juste titre si eslime de celui qui le possede et qui
s'en sert, a ete obtenu par des moyens que les Anglais savent
seuls employer. Les soins judicieux que cet animal a re^us depuis
sa naissance jusqu'au moment de sa vente, I'abondance et le
choix des aliments dont il a ete nourri, le discernement avec
lequel les reproducteurs dontil emane ont ete accouples , tout
ce que la science du Cheval a de mieux raisonne, a ete mis en
ceuvre pour faire ce beau type, et le prix desa vente, toujours
treseleve, a dedommage I'eleveur des frais qu'il a fails pour le
produire.

Mais en elevant ce Cheval, I'eleveur n'a pas voulu en faire
un type de guerre ^ s'il I'avait voulu, il se serait etrangement
trompe. Son Cheval n'a ete, au resume, que la consequence
de soins speciaux et minutieux jusque dans leurs details; ces
soins ont eu pour base une excellente nourriture d'abord, une
hygiene appropriee ensuite ; et si Ton veut que ce Cheval con-
tinue a 6tre ce que Ton desire, il faut que le proprietaire qui
le possede, le nourrisse et le soigne comme I'eleveur qui I'a
fait ; s'il agit autrement, s'il le nourrit mal, s'il le soumet a
un regime hygienique qui ne reponde pas aux exigences de
sa nature ; si ce Cheval est oblige de subir les conditions de vie
du Cheval de troupe en campagne, par exemple, surtout par
de mauvais temps, s'il est reduit a manger ce qu'on trouve,
(en campagne, homnies et chevaux mangent ce qu'ils peuvent,
et ce qu'ils Irouvent, et ils se reposent quand ils en ont le
temps) le magnifique Cheval anglais, si beau, si brillant sous
le cavalier, ou sous le harnais, ne resiste pas a I'epreuve ; il
meurt, et celui qui le monte est a pied : c'est la la conse-
quence rigoureuse du principe qui a preside a son elevage,
d'ailleurs si bien compris pour en faire un Cheval de luxe et
de service ordinaire.

ESP^CE CHEVALINE. 307

On a (lit que I'habitude est une seconde nature dont il I'aut
respecter les lois. Jamais axiome no fut plus rigoureusement
vrai que dans le cas present : le Clieval dont je parle a ete
habitue a un genre de vie dont il ne peut pas se passer. Ce
genre de vie est inherent aux rares qualites que nous loi
avons reconnues; c'est a lui qu'il les doit en majeure partie;
il deperit et il succombe s'il lui est retire par force ou par
ignorance de ce qu'exige son organisme.

Le Cheval de guerre tel que je le comprends, au contraire,
supporte bien les privations qui ont tue si rapidement le Cheval
anglais, parce qu'il est d'une tout autre nature, et qu'il a 6t^
eleve d'une autre maniere.

Quel Cheval nous fournit une plus grande preuve des pro-
fondes connaissances des Anglais, dans I'art de faconner les
races, que le Cheval de course de trois ou quatre minutes sur
un hippodrome, avec un poids leger? Ce Cheval n'est-il pas,
dans ce mode d'epreuve, ce que Ton peut obtenir de plus par-
fait dans I'espece chevaline ? N'est-il pas le veritable levrier du
genre Cheval ? Eh bien ! que Ton prenne le vainqueur de tous
les laureats de course de quatre minutes, en France et en
Angleterrc, et qu'on le donne a un dragon pour faire une cam-
pagne de Crimee, et Ton verra s'il sera meilleur qu'un Cheval
de guerre que j'irai acheter a un Bedouin , sur le marche d'Alger
ou de Constantine, pour le prix de cinquante ecus ou deux
cents francs.

Et Ton nous affirme pourtant, malgre les exemples dont les
bivouacs de Crimee ont donne le triste spectacle au sujet des
Chevaux anglais, que c'est avec ces Chevaux de course qui
portent sur I'hippodrome un enfant sur le dos, que nous ferons
nos Chevaux de guerre en France, et que nous les ameliorerons !
Cette idee a toujours prevalu depuis qu'elle a ete emise. Je
I'ai combattue par tous les moyens en mon pouvoir, m6me a
la tribune nationale, quand j'ai eu I'honneur de faire partie
des assemblees, tantj'avais levifdesir de rendrea 1' agriculture
de mon pays, surtout a I'armee, un service qu'elles attendent
vainement depuis si longlemps. Un officier general illustre
combattit mes doctrines : I'autorite de sa parole persuasive,

308 SOCllET^ IMPJilRIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

jointe au prestige qui s'attachait a son nomjustementhonore,
fit triompher ses opinions, et le Cheval d'hippodrome est plus
que jamais considere et employe dans nos divers depdts d'eta-
lons du Nord et du Midi, comme ameliorateur du Cheval de
guerre en France.

Si mon illustre contradicteur avaitsu tout le mal qu'il faisait
a notie pays, surtout a I'armee, en assurant le triomphe de
I'erreur qu'il soutenait, son patriotisme ne lui aurait pas
permis de lui prater I'appui de son eloquence.

Qu'avec le Cheval de course anglais, on perfectionne son
propre type, je le comprends parfaitement : il n'y a pas d' autre
marche a suivre pour parvenir au but propose par les amateurs
de course ; que Ton cherche encore a faire avec lui des Chevaux
de luxe, de fantaisie, des Chevaux de parade sur les boule-
vards, je ne m'y oppose pas non plus ; le luxe et la fantaisie
sont assez riches pour payer les plaisirs ou les emotions qu'ils
recherchent et qui sont de leur goiit; et s'ils ne sont pas satis-
faits, la force de notre armee, pas plus que la puissance de notre
pays et I'agriculture, n'en soufFriront^ mais soutenir que I'on
peut faire et perfectionner le Cheval de guerre franc:ais avec le
Cheval de course anglais, eleve de maniere a faire leplus mau-
vais Cheval de guerre qu^il soit possible d'imaginer, avec le
type le plus oppose, sous tout rapport, aux qualites que nous
exigeons des chevaux choisis pour remonter notre cavalerie
en campagne, c'est la une de ces erreurs materielles dont
nos eleveurs et notre armee ont ete trop longtemps victimes.
Je crois, en conscience, faire acte de patriotisme et de bon
citoyen, en continuant de la signaler au pays, qui saura en
faire justice quand il I'aura reconnue.

Mais revenons au Cheval barbe.

Les Chevaux algeriens sont tous chevaux legers, etl'unifor-
mite de nature et de qualites dont je viens de parler ne con-
tribuc pas peu a les rendre si propres au service de la cavale-
rie. Ces animaux, en effet, ayant la m6me aptitude, le m6me
temperament en general, rendent plus facile I'emploi des
moyens hygieniques convenables a leur sante, a la duree de
leur service dans les corps. On peut, dans un regiment, comme

ESPi:CB CHEVALINE. 309

dans un corps d'armee, mettre en pratique les m6mes regies
hygieniques pour tous les Chevaux de cavalerie, puisque tous
sont a peu pr6s de m6me nature, et c'est la un point capital
dont on n'a peut-6tre pas assez tenu compte. Lorsqu'un regi-
ment est monte avee des Chevaux de toute provenance, de
nature et de temperament divers, ilfaudraitpresque un regime
hygienique special a chacun d'eux, ce qui est impossible dans
la pratique ; etles consequences qui resultent de cette impossi-
bilite sont un inconvenient bien plus grave qu'on ne le pense
vulgairement pour la conservation des Chevaux dans les regi-
ments. C'est la une cause de mortalite qui n'a pas echappe aux
esprits observateurs, a ceux qui ont etudie la question dans
I'armee fran^aise, montee avec les Chevaux legers que nous
elevens dans des conditions de reproduction et de perfection-
nement qui sont loin d'etre toujours bonnes.

Je viens de dire que les Chevaux de TAlgerie sont tous Che-
vaux de selle. J'ai avance quMls ont une analogic denaturequien
fait en quelque sorte une famille unique, ayant des caracteres
anatomiques et zoologiques communs. Les exceptions a cette
regie generale sont assez rares pour les connaisseurs s^rieux.
Toutefois, enetudiantbien cette race d'animaux precieux, on
serait dispose a croire quMls descendent de deux types bien dis-
tincts : d^un type a t6te carree, a front large, a chanfrein droit,
et quelquefois m6me legerement camus, a croupe horizontale,
a queue attachee bautetpcrtee horizontalement pendant Tac-
tion ; ce type a tous les caracteres de la race arabe.

Le second type a moins de distinction, en general •, il a la t6te
moins carree. Le front est moins large, le chanfrein est quelque-
fois plus ou moins busque. La croupe, au lieu d'etre horizontale,
est inclinee a des degres differents, quoique bien musclee, et la
queue est souvent attachee assez has ! Ce type, enfin, a moins
de caracteres, de noblesse de sang que le premier. II est pro-
bable que, dans des temps recules, des emigrations de Test au
nord etal'ouest de TAfrique, ont introduit dans la contreeque
nous occupons le type arabe. Ce type, melange avec le sang
barbe, aura produit des sujets auxquels nous avons reconnu les
caracteres des Chevaux de TArabie ou de la Syrie.

310 SOCIIETIE IMP15RIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLTMATATION.

En choisissant avec soin les reproducteurs qui offrent les
caracteres du type arabe, on parviendrait sans doute a refaire
ce sang primitif. II ne serait pas difficile alors d'avoir en
Afrique deux races : Tune de sang arabe elevee dans les pays
qui conviendraient le mieux a la conservation de ses qualites,
a la purete de son sang ; I'autre serait formee avec des ani-
maux moins distingues, avec ceux qui offrent les caracteres du
type barbe. Ceux-ci feraient toujours d'excellents Chevaux de
service et de guerre ; les premiers pourraient fournir des eta-
Ions precieux, non-seulement a la France, mais a I'Europe
entiere qui recherche avec tant d'empressement le type orien-
tal de sang pur.

En France, Fespece chevaline se presente avec une variete
de types qui n'existe pas en Afrique. Chaque province eleve
chez nous une race a part, lorsque cette race n'a pas ete me-
langee de maniere a troubler la marche naturelle a sa produc-
tion ^ pour appuyer par Tobservation pratique la theorie que
j'avance, je vais citer les fails que j'ai observes moi-m6me sur
les lieux, et que tout le monde connait d'ailleurs. La Flandre,
par exemple, eleve un enorme Cheval de trait, aux formes em-
potees, massives, au temperament essentiellement lympha-
tique, aux membres volumineux, aux pieds larges, aux allures
lourdes. Ces animaux ne peuvent 6tre employes <{u'au gros
trait et a Vallure du pas.

A cote de la Flandre, le Boulonnais produit aussi un Cheval
fortement charpente, d^un temperament sanguin, d'unegrande
puissance musculaire ^ ce Cheval d'une nature robuste, ener-
gique, pent 6tre considere comme le type du Cheval de
gros trait.

Apres le Cheval boulonnais, nous avons .le Franc-comtois,
type de gros trait aussi et avec des qualites qui le font estimer
partout ou il est employe, soit pour les travaux agricoles, soit
pour le roulage ou les trains d'artillerie et des equipages
militaires.

Le Perche eleve aussi son Cheval de trait leger, d'un tempe-
rament sanguin comme le Bouloi;inais ^ comme lui, d'une
nature energique, robuste, le Cheval percheron supporte tres

ESPIICE CHEVALINE. 311

bien I'allure du trot a une vitesse remarquable, ce qui le rend
si apte aux messageries, au service penible des omnibus de
nos grandes villes. La Bretagne eleve des Chevaux de trait
leger tr^s estimes.

Avec ces races di verses de trait, la Prance el^ve encore des
types legers, des Chevaux de selle dans les Pyrenees, dans le
Limousin, TAuvergne, la Gironde. I'Aude, etc. Chacun de ces
pays, notamment le Limousin, la Navarre, I'Auvergne, elevait
son type special de Chevaux legers tres estimes. Chacun de ces
types avait des caracteres zoologiques de race qui les faisaient
distinguer partoutavant les melanges etles croisements divers
qui ont change la nature deces animaux de mani^re ane plus
les reconnaitre.

Ainsi done, la France eleve differents types propres a des
services divers. Elle a ses Chevaux de gros trait, ceux de trait
leger; elle el^ve aussi des Chevaux de selle; VAfrique n'a qu'un
seul type, le Cheval de selle ; la science, qui enseigne Vart do
modifier les races suivant les besoins de la consommation , faci-
litera-t-elle un jour a I'agriculture algerienne les moyens de
faire, comme en France, des races propres a tous les services?
C'est la une question que je ne saurais resoudre sans etudes
experimentales ; la pratique seule, eclairee par la science que
notre Societe cherche a repandre, pourra faire porter un juge-
ment fonde sur ce point important d'economie rurale en Alge-
rie. Si, par des etudes bien dirigees, la Societe d'acclimatation
pouvait un jour concourir a doter VAfrique de Chevaux et de
Mulcts de trait, ce serait Tun des services les plus importants
qu'elle piit rendre a I'agriculture algerienne, a son industrie
et a son commerce.

Je suis d'autant plus circonspect pour emettre une opinion
sur la question de savoir s'il est possible de produire le Cheval
de trait en Algerie, que je vois les pays meridionaux de I'Eu-
rope, I'Afrique et I'Orient, depourvus de ce type. Ce fait
depend-ildes moeurs des habitants, du manque de routes car-
rossables? ou bien est-il un etfet des conditions climateriques
et de celles de la production du sol ? Je me borne a poser ces
questions qui ne pourront ^-tre resolues que par la science pra-

312 SOCIETE IMPERIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

tique de Tagriculture convenable a chaque localite. Un jour
viendra peut-eireoii I'Afrique fran^aise aura, comrne la France,
ses Clievaux de trait eleves pour son agriculture modifiee et en
harmonic avec les nouveaux besoins delaColonie.

L'administration ne s'est pas occupee pratiquement de I'ele-
vage du Cheval de trait en Afrique, elle n'a point traite cette
question de science speciale appliquee a Feconomie rurale;
mais, a mon avis, elle a parfaitement compris et applique les
principes du perfectionnement du Cheval de guerre tel que la
Societe d'acclimatation les coniprend elle-meme. Sous ce rap-
port, elle a agi d'une maniere bien plus judicieuse qu'on ne I'a
fait de tout temps, en France, pour arriver a un resultat qui
est loin d'avoir ete obtenu.

Lorsqu'on veut perfectionner une race d'animaux, deux
cas peuvent se presenter ; supposons ce qui arrive souvent, que,
dans I'un de ces cas, la race que Ton veut ameliorer est de
nature a pouvoir repondre aux besoins de la consommation en
la perfectionnant par elle-m6me. L'operation alors n'est pas
d'une grande difticulte pour celui qui a etudie la maniere de
la pratiquer ; il suffit de faire un bon choix de reproducteurs
dans la race meme, de lesaccoupler, de biennourrirleurspro-
duits et deles entourerde soins hygieniques convenables pour
leur amehoration : par cemoyen, on est assure du succes; les
Anglais, si habiles dans I'art de modeler les races, le mettent
le plus souvent en usage. Pour prevenir les melanges qui pour-
raient troubler cette operation aussi simple que judicieuse, ils
font des livres de genealogies des animaux, afin de reconnaitre
les meilleurs types d'une race et emp6cher les metissages qui
nuiraient a leur but.

Mais si, au contraire, la race a perfectionner est de mau-
vaise nature relativement a la fin proposee; si elle manque des
elements qui peuvent concourir a son amelioration telle qu'on
la desire, telle que les besoins I'exigent, il fautnecessairement
changer cette race par I'importation et I'acclimatation d'autres
types ; dans I'etat actuel de la science en France, ce moyen me
parait 6tre le plus sur de reussir s'il est judicieusement em-
ploye ; on pent encore modifier les animaux que I'on a sous les

Esri^cE chevalink. 318

yeux par des croisements et un regime approprie. Mais jo ne
dois pas iiegliger de faire remarquer (jue ce dernier precede est
toujours plus ou moins difficile a meltre en pratique a defaut
de connaissances speciales indispensables pour le bien faire
reussir. Si Ton voit chez nous quelques heureux resuUats de
croisements, ils sont isoles, ils ne se generalisentpas dans une
race ; a I'exception de Tesp^ce ovine et porcine, qui nous offrent
quelques bons exemples de races croisees, je ne remarque pas
dans les autres animaux une seule race generalement amelio-
reed'une manierefixe parle melissage. Nos anciens types de
Chevaux de selle, navarrins, limousins , auvergnats, etc.,
croises, melanges, de diverses manieres, depuis la fin du
si^cle dernier surtout, sont degrades et detruils : on ne les
reconnait plus ; nos races de Chevaux de trait seules, ame-
liorees par elles-m6mes, sans melanges, sont en pleine pros-
perite, et repondent bien maintenant aux besoins de la
consommation, chacunedans sa specialite.

Aujourd'hui nous vendons des etalons de trait a I'etranger;
nos Percherons surtout sont recherches par toutes les puis-
sances deFEurope. Si, au lieu de perfectionner cette race pre-
cieuse par elle-m6me, on I'avait croisee, melangee comme nos
Chevaux legers, comme eux elle serait abatardie maintenant,
elle n'existerait plus.

L' administration de la guerre a ete loin d'adopter, en Algerie,
la marche qui a ete suivie en France pour ameliorer le Cheval
propre a remonter la cavalerie. Elle a trouve en Afrique un
type qui reunissait les elements d'un bon Cheval do guerre, et
elle cherche a faire ce que I'agriculture fran^aise a fait pour
ses Chevaux de trait : elle perfectionne ce type par lui-m6me,
sans melange impur, sans concession faite a la mode, au ca-
price, a rignorance du metier d'ameliorer les races. M. le
marechal Randon, gouverneur general de I'Algerie, membre
denotre Societe, a parfaitement compris cette question, et il
la traite de mani^re a le prouver par des resultats qui ne
se feront pas longtemps attendre. Du reste, sa methode est
aussi simple que rationnelle, elle nous a deja ete signalee par
notre confrere, M. Bernis, veterinaire principal de I'armee

314 SOCIIETE IMPERIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

d'Afrique, dans le Bulletin de la Societe (1); je vais rappeler en
quelques mots cette metbode a votre souvenir sous une autre
forme.

Apres avoir etudie avec soin le question du Cheval en
Afrique et les ressources dont il pouvait disposer pour arriver a
son but, M. le mareclial Randon a vuque le perfectionnement
du type qu'il voulait ameliorer avait ete entrave par la guerre,
d'une part, et de I'autre, par le defaut d'une bonne direction
dans la reproduction cbez les indigenes. Si les Arabes aiment
beaucoup le Cheval, qui a toujours ete le premier element ma-
teriel de leur puissance •, si la religion musulmane leur fait un
devoir imperieux de bien soigner cet animal precieux pour la
guerre (2), ils n'ont pas fait preuve de bonne administration
dans I'emploi des moyens propres a le multiplier.

Avant le mode actuel de multiplication mis en pratique par
M. le gouverneur general de TAlgerie, les bons etalons appar-
tenaient a des chefs arabes qui permettaient quelquefois de

(1) Voir le Bulletin de la Societe, 3' vol., pages 321, 369 et 465.

(2) Je reproduis ici un passage que je trouve dans les Chevatix du Sahara,
par M. le g^n<5ral Daumas, 3* edition, p. 232, sur les devoirs imposes par
le l^rophete aux Arabes au sujet du Cheval. On comprendra facilement,
d'aprfes ces maximes religieuses, quelles doivent etre les sympathies de ce
peuple supersiitieux pour I'^levage et I'enlretien de cet animal si utile
pour lui.

« Le Proph^te a dit :

» Quand quelqu'un ne pent pas remplir tous ses devoirs religieux, qu'il
u entretienne un Cheval pour la cause de Dieu, et tous les p^ch^s lui seront
» pardonn^s.

» Celui qui nourrit un Cheval pour letriomphe dela religion faitun pr6t
» magnifique h. Dieu.

» Le Cheval ^lev^ sinc^rement dans la voie de Dieu, pour la guerre
» sainte, pr^servera son maitre du feu anx jours de la resurrection.

» Quiconque fait des sacriUces pour preparer son Cheval a la guerre sainte
» sera recompense comme un martyr.

» Celui qui dresse un Cheval dans la voie de Dieu est compte au nombre
J) de ceux qui font Taumone, le jour ou la nuit, en secret ou en public ; il en
» sera recompense. Jamais la crainte ne viendra deshonorer son coeur.

» L'argent que Ton d^pense pour les Chevaux passe, aux yeux de Dieu,
» comme une aumOne que Ton fait de sa propre main.

I) Celui qui soigne et garde un Cheval pour le service de Dieu, sera rcom«

ESPfeCE GHEVALINE. 315

rares saillies pour feconder des junients de leurs voisins. La
multiplication des bons types etait done bornee, soumise a la
volonte ou au caprice des chefs arabes, des proprietaires des
Chevaux. Cette entrave dans la production n'existe plus. M. le
marechal Randon a forme des dopdts d'etalons. Ces etalons
sont mis a la disposition des tribus, et au lieu de n'6tre livres
qu'a quelques juments isolees, les etalons de t6te feconderont,
partout ou ils seront, de 40 a 50 bonnes juments. D^apres ce
chiffre, on peut juger dans quelles proportions pourront se
multiplier les types de choix en Afrique. En 1856, le nombre
des saillies des etalons de I'Etat ont ete de 16,677; elles n'a-
vaient ete que de 2,000 en 1851. On voit done que la pro-
gression a ete rapide.

M. le gouverneur general de I'Algerie a fait plus que de for-
mer des dep6ts d'etalons repartis par stations, comme on le fait
en Prance-, il a organise un syst^me d'etalons rouleurs, qui
vont dans les lieux depourvus de stations, etles Arabes livrent
leurs juments a ces reproducteurs de choix, au lieu d'aban-
donner leur fecondation, comme ils le faisaient avant, a des
etalons mediocres ou mauvais, faute de mieux.

L'intervention combinee des etalons de station et des etalons
rouleurs bien choisis dans la race m6me parait etre, a mon
avis, le meilleur mode de perfectionnement et de multiplica-
tion des Chevaux de guerre en Afrique. J'ai vu fonctionner
moi-m6me ce double systeme, et, dans les conditions actuelles
de la production chevaline en Algerie, je ne pense pas qu'il
soit possible d'en employer de plus rationnel. Ce qui manque
encore d'apr^s tous les renseignements qui m'ont ete donnes,

* pens^ comme Tbommc qui jeQne pendant le jour, el passe la nuit debout
» & prier.

» Les Chevaux demandent ct Dieu de les faiie aimer par leurs maitres.

» Dieu vient en aide a ceux qui s'occupent des Glievaux et allege les d^-
» pensesqu'ils font pour eux.

• Chaque grain d'orge qu'on donne au Cheval est inscrit par Dieu dans le
» regislre des bonnes oeuvres.

» Les martyrs de la guerre sainte trouveront dans le paradis des Giievanx
B de rubis, munis d'ailes, et qui voleront au gri de leurs cavaliers.

310 SOCIETE IMP^RIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

c'est une quantite suftisante d'etalons de I'Elat pour feconder
toutes les juments qui se presentent a la monte. L'administra-
tion n'a pu disposer pour la monte de 1856 que de 377 etalons,
tant dans ses etablissemenls que dans les tribus, et ce nombre
est trop borne. Toutefois ce deficit ne sera pas de longue
duree, le mode de multiplication actuelle y remediera bientot.
J'ai pu me convaincre moi-m6me de la verite que j'avance ici,
non-seulement dans I'etude generate que j'ai faite de la ques-
tion, mais encore dans deux circonstances parliculieres dont
je dois Yous dire quelques mots.

Lorsque nous nous rendions dans le Sud de la province
d' Alger pour etudier le troupeau demoutons que M. le gouver-
neur general a fondeafin de perfectionner les races ovines, M. le
general Gastu, commandant la subdivision de Medeah, membre
denotre Societe, nous dit que, le 15 avril, il y aurait dans cette
ville une distribution de primes aux poulains et aux pouliches
de deux ans ; nous ne pouvions pas manquer d'assister a une
pareille reunion, nous nous y sommes rendus au jour indique.
Je pus examiner la 300 poulains des deux sexes, parmi les-
quels se trouvaient des types de premiere distinction, surtout
dans les pouliches. C'etait pour la premiere fois de ma vie, et
apres avoir assiste a tant de concours dans divers points de la
France, au Nord et au Midi, que je voyais un aussi grand
nombre de poulains, tous d'une m6me race, presque d'une
m6me famille, du m6me age, ayant de Tharmonie dans leur
ensemble. On voyait que ces animaux etaient produits par un
systeme raisonne de production, de multiplication etd' amelio-
ration que j'ai toujours reve dans ma vie detude de I'agricul-
ture et de Tamelioration des races. Si, depuis deux siecles,
I'administration des haras fran^ais avait fait comme I'adminis-
tration de la guerre en Afrique ; si, au lieu de prendre des eta-
lons de tout pays etsouvent de mauvais choix, elle sefutbor-
nee, pour faire le Cheval de guerre, au choix des beaux types de
la race a ameliorer et a multiplier, en la retrempant de temps
en temps par le sang oriental bien choisi ; aurions-nous
aujourd'hui la douleur de voir nos Chevaux logers dans Tetat oil
nous les trouYons dans les concours ? en adoptant un systeme

I'SPECE CHEVALINE. 317

raisonne d'amelioration de nos anciennes races legeres, nons
aurionsaujourd^hui, comme je Tai vu en Afrique, amelioration
reelle,uniformitedansles types, au lieu d'observerune anarchie
desolante de metis sans caractere, sans valour, sans destination
speciale pour la consommation. Voila la consequence rigou-
reuse des principes varies, desmethodesperiodiquementoppo-
sees qui ont ete employees en vue de produire des resultats
d'amelioration vainement attendus. L'administration de la
guerre ne saurait doimer un plus bel cxemple a suivre que
celui qu'elle met sous les yeux de I'Europe en Afrique, pour
perfectionner le Cheval de guerre; M. le njarechal Uandon ne
pouvait pas fournir une preuve plus eclatante de Terreur dans
laquelle nous avons ete depuis deux, siecles en France sur la
question qu'il traite avec tant de discernement, et que je con-
sidere comme resolue de la maniere la plus heureuse. Apr6s
quelques annees seulement, nous aurons oblenu en Afrique le
succ^s que nous desirous encore en France, apres des centaines
d'annees d'essais infructueux , et des centaines de millions
inutilement depenses pour un progr^s dont nous sommes
encore si eloignes. , ;. ',, , , v

Je ne saurais assez le repeter, des etudes serieuses, faites
sur la question des Haras en France, pourrontseules nous faire
reparerle mal dont nous sommes temoins, quoiqu'on en dise-,
lorsque ces etudes nous auront eclaires, nous saurons que le
sang oriental, judicieusement employe, pourra relaire nos
races de Chevaux de guerre, detruites par des reproducteurs
de mauvaise origine pour le but propose. Alors seulement, nous
verrons dans les distributions de primes de nos Chevaux propres
aux remontes de notre cavalerie, ce que j'ai vu dans celles de
I'Afrique pour les animaux destines au m^me service.

Quelques jours avant le concours de Medcah, nous avions
examine au marche de Labiot, au sud de I'Atlas, un groupe de
170 juments parmi lesquelles j'ai trouve des poulinieres de
beaucoup de distinction. Quelques uues de ces poulinieres
furent livrees a six etalons rouleurs qui etaient de passage
dans cette contree.et j'ai pu me convaincre avec quel empres-
sement les Arabes recherclient ces reproducteurs de clioix.
T. IV. — JHiUftt isn-i. 21

318 SOCIETE IMPERIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

Je crois devoir signaler ici un fait qui a ete remarque en
Afrique par des observateurs •, en etudiant la racebarbe, on a
trouve plus de caracteres de noblesse dans les femelles que dans
les males, surtout lorsque les sujets sent parvenus a I'Sge
aduUe. On dirait que parmi ces animaux il en est qui sont d'une
origine differente quoique issus du m6me sang. Cette difference
nous est parfaitement expliquee par Vanatomie ; je vais indiquer
ce que nous apprend celte science :

Dans les deux premieres classes du regne animal (et proba-
blementaussi dans les autres, maisje ne les ai pas assez etu-
diees pratiquement pour Taffirmerpositivement ici), les tissus
ont plus de finesse relative dans les femelles que dans les
males ; il en resulte done plus de finesse dans la peau, dans les
polls et les crins, dans les membres, dans les formes generales
du corps. Mais ce qu'il y a deplus frappant, c'est la difference
observee dans la t^te et I'encolure. Les males qui n'ont pas ete
chatres, ont ces parties du corps masculines, fortes, accen-
tuees; elles sontau contraire degagees, fines dans les femelles ;
il y a chez elles moins d'empatement en apparence , les
sysl^mes musculaires, tendineux, ligamenteux et osseux ont
plus de nettete, ils sont mieux dessines sous leur peau fine,
souple et moelleuse. C'est la la cause de la difference observee
entre les deux sexes du genre cheval, non-seulement dans la
race barbe, mais dans toutes les races en general, en Orient
comme en Europe.

Du reste, si nous voulions porter plus loinnos investigations,
nous verrions le meme fait se reproduire dans les genres
Boeuf, Mouton, Chevre, Pore, Lapin, etc., etc. Les oiseaux de
basse-cour et sauvages, sauf quelques rapaces, nousoffriraient
aussi, a peu d'exceptions pres, sans doute, les m^mes exemples.

La difference apparente de distinction que je viens de signa-
ler, est done la consequence d'une condition anatomique spe-
ciale des tissus des femelles, et non une difference de noblesse
d'origine comme on a pu le croire; il ne faut done pas negli-
ger d'en tenir compte.

Si les distributions de primes aux chevaux de selle en France
sont loin d'offrir, au point de vue de I'uniformite des produits

RSI'KdR riiftVALiNr?. Sl^

cl des qualiles qui les caraclerisent, rinterOtqu'cllespresentent
enAfrique, cela s^explique par la difference de moyens em-
ployes pour ameliorer et multiplier la race. Les 300 pou-
lains (jue j'ai vus a Medeah, n'etaient pas les seuls qu'on pou-
vait voir dans ces heureuses conditions . 700 poulains du m6me
age eiaient au concours de Constantine. II y en avait un nombre
considerable aussi a eelui de Bogliar. C'est la une pepiniere de
futurs reproducteurs qui prouve que le mode de multiplication
employe par radministration de la guerre est bien compris, et
reussit. Lorsqu'on est temoin d'un pareil fait en Afrique, d'a-
pr^s le syst^me de haras qui commence seulement a fonction-
ner, et qu'on le compare au syst^me que nous avons suivi en
France, on voit par la difference des resultats dans ces deux
pays, quelle est la difference des moyens employes pour les
obtenir.

Si, comme en France, M. le gouverneur general de I'Algerie
n' avait pas eu de principe raisonne arrftle; s'il s'etait servi
pour ameliorer le cheval barbe des etalons du nord de T Eu-
rope pour vivifier les races orien tales ; s'il avait pris tantot
I'etalon danois, tantot celui de laFrise, tantot Tanglais, I'alle-
mand, le napolitain et I'espagnol, M. le marechal Randon, si
bien seconde par M. le colonel Vallot, directeur des etablisse-
ments Hippiques de I'Algerie, aurait commence la degradation
et la destruction du type barbe, au lieu de commencer son
perfectionnement comme il le fait (1).

Je viens de parler des effets partiels que j'ai pu observer

(1) Je ne suis pas^tonn^ des bons proc^d^sque M. le raar^clial Raudon a
sijudicieusemeiil mis en pratique en Algdrie pour perfeclionner les che-
vaux Je conversais un jour a\cc lui sur la colonisation de I'Afrique, sur
Pagriciilture convenable h ce riche pays, et je lui enlendais ^mettre, a mon
avis, les id('es les plus justes. Sur les observations que je lui fis ct ce sujet, le
marechal me dit : « Lorsque j'^tais au camp de Lun^ville j'allais h F^cole
» d'agriculture de Roville, et je m'entretenais avec M. Malhieu de Dombasle
» des diff«5rentes questions relatives i reconomie rurale. Depuiscetteepoque
» j'ai conservt?, par goiit, le souvenir des entretiens que j'ai eu occasion
» d'avoir avec ce savant agriculteur. »

M. le marechal llandon ne pouvait pas mieux s'adresser pour avoir de
l)onnes idoes sur Pexploitation du sol. C'est a Matthieudc Dombasle que la

320 SOCIKTK IMPERIALR ZOOLOGIQLE d'aCCMMATVTION.

moi-m^me siir leperfertionnementet la multiplication des che-
vauxd'Afrique par M. le marechal Handoii. M. le general Dau-
mas, directeur general des aflaires de TAlgerie, a recueilli les
faits generaux qui se rattachent a cette question. Je crois
devoir vous soumettre quelques reflexions quMl a faites a ce
sujet :

« Naguere encore, dit M. Daumas, nous ne comptions que
» peu d'etalons en Algeria; aujourd'hui, nous en accusons
» 2207, dont 31 4 reellement superieurs et hors ligne. Ces
» etalons appartiennent a TEtat, aux tribus ou aux particuliers;
» I'Etat en compte 116; les tribus, 160; les particu-
» liers, 1931.

» Ces 2207 etalons doivent pourvoir a la fecondation de
» 62000 jnments adultes reconnues bonnes pour la reproduc-
» tion, et qui sont ainsi reparties :

» Province d' Alger l/i,/i23

» Province d'Oran l/i,835

» Province de Constantine 32,272

Total 61,530

» soit un etalon pour 27 ou 28 juments.

» Telles sont les richesses hippiques que constatent nos sta-
» tistiques, encore est-il juste d'ajouter que ces renseigne-
)' ments ne peuvent 6tre complels, et qu'un recensement regu-
» lier n'a pu 6tre fait dans les tribus eloignees de notre action
» directe. On voudra bien remarquer d'ailleurs qu'une guerre

France doit le premier enseignement s^rieux qui ait dt(5 fond^ siir Tagricul-
ture. C'est a liii que nous devons les premiers ^l^ments de la science pra-
tique de ramelioralion de nos races d"animaux. Get agriculteur illustre a
dit, eii traitant de rineflicacite des moyens employes par le Gouvornement
pour am^liorer leschevaux : « II n'est aucune branche de Tart agricole sur
)» laquelle on ait plus ccrit que sur lamelioration des races de chevaux, et il
» n'en est aucune dont le gouvcrnement se soil occupy avec plus d'activitd
)) et de peis^v(5rance (1). » M. le mardchal Handon adoplant les doctrines
scientifiqnes de Tecole d'agriculture de Roville, ne pouvait manquer de
suivre une bonne voie pour perfeclionner le cheval donl il s'occupe.

(1) De la Hepro(hiclion des Chevaux en France, de I' Amelioration des races, de I'fnefflca-
ntf des moyens employes par le qnuvernement pour atteindre ce but, p. -1 .

ESpftcfir chevXline. 321

» de (lix-sept annees a diminue !es ressources de TAlgerie,
» appjuivri la race, emp^che son amelioralion, et qu'il faut
» mainlenant plusieurs annees de paix pour effaeer les resul-
» tats de cette longue guerre.

» Si Ton veut bien retleohir maintenant au nombre de pou-
» lains que 60 ou 70000 bonnes Juments , fecondees par
» 22 ou 23000 etalons, peuvent produire dans I'espace de dix
» annees, on verra qu'en ne calculant m6me que 5 poulains

> par jument, on arrive a la production enorme de 300 a
» 350000 chevaux(l). »

Suivant les evaluations de M. le general Daumas, evalua-
tions que je ne crois point exagerees d'apres ce que j'ai vu sur
les lieux, les ressources offertes par la multiplication du Cheval
de troupe en Aigerieala cavalerie franqaise, en cas de guerre
en Europe, seraient considerables. Au lieu d'acheter de mauvais
Chevaux a TEtranger comme nous I'avons toujours fait quand la
paix a ete menacee, nous trouverons en Afrique, aux portes de
la France, une reserve que nepeut avoir aucuiie des puissances
de TEurope. Si nous le voulons, notr6 cavalerie sera un jour
la mieux montee du monde.

On a dit que les Chevaux d'Afrique manquaient de taille et
qu'ils n'avaient pas assez d'eloll'e, on cessera de leur faire ce
reproche quand onvoudra. Ce n'estqu'une question d'alimen-
tation. M. le general Maissiat, commandant la division de
donstantine, me montrait un jour ses Chevaux. Je remarquai
parmi eux des sujets propres a remonter Tarme des carabi-
niers, par leur force de constitution autant que par le deve-
loppement de leur laille. Le general, repondant aux observa-
tions que je lui Us a ce sujet, me dit : « 11 n'est pas bien difficile

> de s'en procurer de semblables; voici mon secret, il est fort
» simple •, j'achete mes Chevaux jeunes et je les nourris bien. »
M. le general Jusuf me montra aussi ses Chevaux qui elaient
d'un beau developpement : je vis chez lui, a Blidah, une Jument
noire remarquable par sa distinction. Sa laille etait au moins
celle de Tarme des dragons.

(1) Le Cheval de guerre, p. AS et suiv., par le g^adral U. Daumas.

322 SOCIETE IMPERIALS ZOOLOGIQLB p'aCCLIMATATION.

Ainsi (lone, que Ton nourrisse bien les Chevaux d'Afrique,
ce qui arrivera d'ailleurs lorsque les eleveurs de ce pavs auront
une agriculture plus avancee, et les Chevaux barbes ne man-
queront ni de taille ni d'etoffe. C'est avec la nourriture que
I'Angleterre donne le developpement a ses Chevaux ; nous
ferons comme e!le quand nous voudrons en Algerie. Si les
Anglais avaient a leur disposition et a leur portee une
colonie comme la notre, on verrait si les Chevaux qu'ils
y eleveraient pecheraient par le defaut de developpe-
ment!

Le fait que j'ai observe chez M. le general Maissiat, a Cons-
tantine, et chez M. le general Jusuf, a Blidah, ne se repro-
duit-il pas partout? Prenons en France, dans la Camargue,
par exemple, oii les Chevaux sont de petite taille, des pou-
lains, et nourrissons-les bien jusqu'a leur complet developpe-
ment. Au lieu de rester petits el rabougris comme leurs
parents, ils prendront la taille de cavalerie legered'abord, et
leurs descendante parviendront plus tard, par I'ernploi du m^me
moyen, a la taille de Chevaux de dragons et peut-6trede cui-
rassiers. Je n'avance pas cette opinion sans raison, j'ai pu me
convaincre qu'elle est fondee sur les lieux m6mes, par des
etudes que j'ai faites de cette race, il y a quelques annees,
et par quelques types ameliores observes chez de riches pro-
prietaires du pays.

Quelques personnes d'ailleurs peu verseesdans I'etude appro-
fondiedu Cheval barbe, dans celle des conditions anatomiques
et physiologiques de ce precieux animal, verront sans doute
un sujet de critique dans le choix de quelques reproducteurs
entretenus dans les dep6ts d'etalons d'Afrique. Sans se rendre
compte de leur nature, des qualit6s iiiherentes a leur orga-
nisme, de la texture des tissus dont ils sont composes, ils trou-
veront, ici une coupe trop peu horizontale ^ la une queue dont
le port n'est pas assez elegant ; ailleurs une t6te qui n'aurapas
assez de cachet oriental. J'ai etudie avec soinles elalons de la
province d'Alger et de Constantine, et j'en ai trouve le choix
generalement bien fait. Sans doute, j'y ai vu des sujets plus
fins, plus distingues les uns que les autres; j'ai remarqu^ au

ESPECli: A8INU ET MULASSIEKE. |(2|

(lep6t (I'etalons deBlitlali surtout, si bien lenu, des types nes
et eleves dans les hauts plateaux du sud de I'Atlas, qui no
le ccdaient en rien aux types arabes les plus estimes que
j'ai eu occasion de voir, soit dans les etablissements des
haras de Franco que j'ai specialement etudies, soit en AUe-
magne : ces superbes anjmaux peuvent faire ressortir leur
superiorite incontestable sur d'autres sujets d'un ni6me
etablissenient ; mais pour le connaisseur serieux qui a creus6
la matiere, ces petites critiques de detail ne sont pas fon-
dees; la generalite des elalons entretenus dans les depots
d'etalons d'Afrique n'en sont pas moins des types capables
d'ameliorer la race du pays. Que I'administration de la guerre
continue Toeuvre qu'elle a commencee avec autant de discerr
nement-, elle arrivera, j'en ai la certitude, au but qu'elle se
propose.

ESPECQ ASINE ET MULASSIERE.

«(. L'espece asine de I'Algerie offre deux types bien distincts :
J'un, le plus nombreux, le plus repandu partout, est petit,
chetif, rabougri •, son pelage est gris-souris ou noir mal teint;
on le trouve dans toute la colonic, notamment dans les villeg
o(i il est employe aux transports de toute nature.

L'autre type est plus fort, plus developpe (|ue le premier ; il
se rapproche, par sa taille, de notre ane de Gascogne. Son
pelage est aussi gris ou noir , on en voit cependant quelques
rares sujets, cafe au lait clair, presque blancs. C'est surtout
dans la prvince de Conslantine que j'ai observe ce type; aux
marches de Guelma, on voit un assez grand nonibre de bau-
dets de taille employes a la monte, pour faire des Mulcts avec
des Juments arabes; mais ces animaux sont loin d'etre irre-
prochables au point de vue de leur conformation etdeleurs
qualiles comme reproducteurs; jen ai vu de tares et d'une
assez mauvaise structure ^ mais les Arabes ne m'ont pas paru
6tre bien difficiles sur leur choix, sans doute parce qu'il ne
s'agissait que d'obteuir des Mulcts.

Je viens de dire quo le premier des deux types d'Anes que

324 SOClETE IMPERIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

j'ai observes en Afrique est le plus pelit, le plus nombreux
et le plus repcandu. On concoit difficilement comment ces petits
animaux peuvent resister aux travaux qu'on exige d'eux. Les
Arabesles conduisent par bandes. On les voittoujours la charge
sur le dos : leur corps amaigri manque rarement de porter les
traces du traitement que leur font subir leurs conducteurs, et
la loi Grammont aurait bien de la peine a les en preserver,
Chaque anier chasse devant lui trois ou quatre anes charges.
Les blesses, les boiteux, sont obliges de marcher comme les
autres. Ceux qui ralentissent leurs allures par suite de souf-
france ou de toute autre cause, resolvent quelques coups de
baton de plus pour les obliger a regagner les distances ; voila
tout le remede a leur mal; point de pitie pour eux. L'Arabe
n'en a pas. II faut qu'ils portent le fardeau; qu'ils marchent,
ou qu'ils meurent.

Dans les villes, ces petits Anes transportent tous les menus
materiaux de construction, tels que les pierres a batir, les
briques, les tuiles, lachaux, le sable, lesdeblais, les remblais,
les ordures, etc. Ce sont eux, qui, avant I'arrivee des Euro-
peens, alors qu'il n'y avait pas de chemincarrossable, trans-
portaient tous les materiaux qui ont servi a batir les villes de
I'Algerie.

Dans les campagnes, ces animaux portent les produits
divers que les Arabes vendent dans les marches, des grains,
des fruits, quelques legumes, du charbon, du bois a brCiler,
de la volaille, des fourrages verts, de la paille, des broussailles,
des fagots; ils servent de monture; ils transportent des ba-
gages ; ils vont chercher I'eau dans des outres, souvent a de
grandes distances, parce que les puits ou les sources sont quel-
quefois tres eloignes des tribus.

On pent dire enfin, qu'il n'est pas en Afrique d'animal qui
travaille plus et soit moins bien traite, que les petits Anes qu'on
y observe. Ce sont souvent des negres qui les conduisent, et
la douceur pas plus que la pitie, ne sont ce qu'il y a de plus
saillant dans les moeurs et dans le caractere de ces hommesde
couleur. On ne songe pas a I'amelioration des petits Anes
d'Afrique: ils sont generalement entre les mains des Arabes,

ESPECB MULAssiiiRE. 3:25

et les Arabes n'ameiiorent pas. D'ailleurs, tels qu'ils sant, ils
repondent au service qu'on exige d'eux. Voila tout ce qu'on
demande, pour le moment du moins ; du reste leur ameliora-
tion ne sera pas difficile quand on voudra y songer. Une bonne
nourriture, un peu moins de travail et de mauvais traitements,
et un choix convenable de reproducteurs, produiraient, a coup
sClr, I'amelioration que Ton pourrait desirer.

MULETS.

Les Mulcts sont tres communs en Afrique. Les Arabes en
font un grand usage pour le transport de leurs produits dans
les marches, pour celui de leurs bagages dans les tribus no-
mades ; ils s'en servent aussi comme monture, et une bonne
Mule d' Afrique est precieuse sous ce rapport, dans les pays
de montagnes, dans les sentiers difficiles et escarpes sur-
tout. Les Mulcts ont comme les Chevaux et les Anes du pays,
des qualites remarquables ; ils sont sobres, robustes, tres
estimes comme b^tes de somme surtout, mais ils sont gene-
ralement trop faibles pour le trait. Dans la province de
Constantine, on trouve des Mulcts plus grands que datis la
province dWlger, ce qui est dil sans doute aux Baudets em-
ployes a les faire, et a une nourriture plus abondante pen-
dant leur elevage. L'administration frangaise cherche a favo-
riser le perfectionnement de la production mulassiere, en
m6me temps qu'elle s'occupe du Cheval. Elle a dans ses
depdts d'etalons des Baudets du Poitou et espagnols d'un
bon choix; ces animaux ont fait 1585 saillies pendant la
monte de 1856, et les Arabes les recherchent volontiers pour
les Juments qu'ils destinent a la mulasse. Les Baudets qu'ils
emploient a cet eifet sont loin de valoir les n6tres. Je crois
qu'il serait important d'etudier par quel moyen il serait pos-
sible d'ameliorer Tespece asine mulassiere dont se servent les
indigenes. Je n'ai pas eu le temps d'etudier cette question de
maniere a emettre une opinion formelle a ce sujet; mais I'e-
norme quanlite de Mulcts produits en Algerie, merite que Ton
s'occupe serieusenient de faciliter dans ce pays les moyens de

326 SOCIETE IMPERIALE ZUOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

les faire les meilleurs possibles, par les producteurs males
purtout. Ces derniers animaux ne m'ont pas paru reunir les
conditions propres a ranielioralion de I'espece mulassiere, si
j'en juge par ceux que j'ai eu occasion de voir au marche de
Guelma. Leur type etait generalement mediocre, surtout si
pous le comparons a celui du Poitou.

Avantla conqu6te deVAlgerie, Jorsqu'il n'y avail pas derou-
lage etabli, tons les transports se faisaient par les b6tes de
somme, par les Mulcts et les Anes dans les montagnes surtout;
dans les plaines, le Chameau etait utilise avec plus d'avantage.
La production du Mulct de somme pouvait alors suffire aux
hesoins du pays. Mais aujourd'hui le roulage tend a se multi-
plier dans toute la colonic, et le Mulct propre au trait devient
ji'autant plus necessaire que, dans les pays chauds, il supporte
inieux la fatigue que le Cheval.

Les juments arabes ne sont pas propres a faire le Mulct de
JLrait comme Texigeraient les travaux de I'agriculture alge-
fienne et Tindustrie de ce pays. Les forts Mulcts de trait sont
achetes en France, Leur prix de rcvient en Afrique est tres
^leve, et je suis persuade qu'un Agriculteur qui se livrerait a
la production du Mulet avec des Mulassieres frangaises, ferait
une tres bonne speculation, en ni6me temps qu'il rendrait ser-
vice a la colonic. Les Mulassieres pourraient 6tre employees,
meme pendant leur gestation, a des travaux agricoles legers 5
^Ues gagneraient ainsi leur nourriture, et leurs muletons ne
geraient pas vendus moins de 250 a 300 francs vers I'age de 6
a 8 mois. Toutefois, cette Industrie ne devrait pas 6tre faite
tout a coup sur une trop grande ecbellc; il faudrait d'abord
operer avec prudence, faiie des etudes experimentales preli-
minaires et bien dirigees, afin d'etre bien eclaire sur la ques-
tion. Un praticien qui raisonne toutes ses operations fera tou-
jours ce que je recommande ici, dans les cas meme ou il aurait
la certitude morale du succes. En agriculture, il nefaut jamais
marcher sur des probabilitcs ; malheurcusement cette science,
qui doit toujours 6tre experimentale, est trop souvent puisee
dans des livres, et I'imagination des theoriciens produit des
ideeg qui, adoptees quelquefois, egavent les praticiens peu

ESPJiCE MULASSIERE. 327

eclaires et font bien du mal. L'experience doit toujours 6tre
pour le cultivateur ce <jue la boussole est pour le marin.

J'ai dit que les Mulcts d'Afrique sont faibles pour le trait,
surtout si nous les comparons a nos Muletsdu Poitou. L'aplitude
d'un animal de trait ne depend pas seulement de son energie
et de sa force musculaire ; le poids de son corps contribue
beaucoup a vaincre la resistance qu'il est employe a surmon-
ter. Quand un animal tralne una voiture, son poids fait en
quelque sorte office de balancier ; il sert de contre-poids a la
charge trainee, ce qui explique pourquoi un Cheval de trait
dont le corps est lourd, est plus propre a trainer, qu'un autre
animal plus leger que lui. quoique la force musculaire de ce
dernier soit relativement plus grande.

II n'est pas d'esprit observateur qui n'ait remarque ce fait
incontestable (1).

Le Bardot qui provient du croisement du Cheval avec
I'Anesse, au lieu de resulter, comme les Mulcts ordinaires, de
I'Ane et de la jument, est assez rare en Afrique. Je n'en ai
observe que deux a Constantine. lis etaient plus petits que les
autres Mulcts ; les crins de leur criniere etde leur queue etaient

(1) Je crols devoir appnyer d'un exemple I'id^e que jVmets ici. Suppo-
sons deux animaux de trail, egaux en force musculaire, alleles chacun h une
voiture chargde de 1000 kilogrammes. L'un el I'aulre de ces animaux ferout
h peu pres les memes efforts pour d^placer la voiture ct la mettre en mou-
vement; mais ce mouvement une fois donn^, deux puissances tendront k
le mainienir. L'une de ces puissances sera representee par la force muscu-
laire des animaux, Tautre par la force d'impulsion de leurs corps ; or il est
facile de concevoir, que cette dernifcre force sera d'autanl plus grande, que
le poids du corps qui la produit sera plus lourd. L'animal le plus l^ger sera
done oblige de supplier, par une plus grande action musculaire, a la quan-
tity de force d'impulsion qui lui manque par le defaut de pesanteur de son
corps. II se cramponnera au sol pour trainer son fardeau, et il se fatiguera
en raison des efforts soutenus qu'il sera oblige de faire.

Mais si le poids du corps d'un animal de trait est un avantage poor lui
et favorise sa force de traction, il n'en est pas de m^nie pour les bfiies de
somnie ; ce poids est pour elles uu inconvenient, une surcharge. En effet,
pour porter, un animal n'a bcsoin que deforce musculaire. Plus son
corps sera charge du poids de liquides ou de solides eirangers k la force de
son syst(;mc osseux, musculaire, tendineux ct ligamenteux, moins il pourr^i

328 SOCIETE IMl^EKlALb; ZUOLOGIQUE DACCLIMATATlOiN.

plus abondants : ces animaux avaient plus des caracteres
zoologiques du Cheval, c'est-a-dire du pere, ce qui tendrait
a prouver que dans le genre (Iheval I'influence du produc-
teur male sur la nature du produit, est plus grande que celle
du producteur femelle. Le mulet ordinaire, provenant de la
jument et de I'Ane ressemble plus a celui-ci qua la mere. Du
reste ces Bardots etaient bien constitues et d'une rare energie.
Quoique deja vieux, ils etonnaient leurs proprietaires par leur
vigueur et leur force.

En production des Mulcts, il y aurait une experience utile
a faire, a mon avis, en Algerie surtout. Si la Societe d'accli-
matation pouvait la realiser un jour, elle rendrait, j'en suis
persuade, un service dont Tagriculture et Tindustrie alge-
riennes auraient a se feliciter. ;i was»l)

Jusqu'ici, on n'a fait des Mulcts qu'avec I'Ane et le Cheval
pour les employer dans Fagriculture et I'industrie. On n'en a
pas obtenu, que je sache du moins, avec d'autres especes du
genre Cheval dans le but d'en faire des animaux de travail. Je
ne connais que I'experience qui a ete faite a ce sujet au Museum
d'histoire naturelle de Paris; et cette experience a plehieraent
reussi par lecroisement de I Hemione avecl'Anesse. On pour-
porter de charge, relativement k un autre animal de meme force, mais
moins lourd. L'entrainement auquel on soumet les chevaux de course,
n'a d'autre but que d'augmenter la puissance d'aclion de tous les organes
dela locomotion, et de diminuer la qnantite de liquides et de solides dont le
poids ne fait que surcharger inutilement lessujets.

C'est la une tMorie sanctionnee par la pratique dont les Anglais ont si
bien compris {'application.

Ce fait explique pourquoi les Mulcts d'Afrique, inferieurs aux mulcts du
Poitoucomme animaux de trait, leur sonl relativement superieurs comme
betes de somme. On est surpris, en effet, de voir ces animaux de petite taille
et amaigris, porter de si lourdes charges, et ri5sister si longiemps aux
fatigues, dans les chemins difficiles et escarp<^s des montagnes surtout.

II fauldonc ^tabhr une ditf^rence bien tranch^e entre la nature du Mulet
de trait, et celle du Mulct de somme ; ce qui est une quaiil(5 pour I'un, est
un vice pour TauU-e; le service auquel sont soumis les animaux doit nous
faire juger de leur aptitude; c'est la une question de pratique raisonnee et
d'esprit (I'observaiion qui se presente souvent h r^soudre en agriculture
comme en industrie.

KSPECE ML'LASSlknK 829

rait iacilemenl i'aire d'autres experiences (Je croisement entre
la jument mulassiere et THemione, le Dauw, le Zebre, le
Couagga, el iii^me THemippe, espece nouvelle decrite par M . Is.
Geofi'roy Saint-Hilaire, et dont le Museum de Paris a dans ce
moment deux sujets femelies. Le Dauw, surtout, fortement con-
stitue, ferait de forts Mulcts de trait et de somme. Le type de
cette espece que j'ai vu il y a quelques annees a la menagerie
de Paris, etait d'une force de constitution remarquable. II etait
plus trapu, plus fortement membre, plus elofle queTHemione,
et il etait a peu pres de la m^me taille. Deja il serait possible
de commencer a experimenter avee THemione acclitnate par
notre honorable President au Museum d'histoire naturelle; a
en juger par la difference quMl y a entre cet animal et I'Ane,
si nous nous rendons compte de la superiorite relative du pre-
mier sur le dernier, soit comme animal de selle, soit comme
animal de trait ou de somme, nous devons en conclure que les
Mulets d'Hemione et de jument seraient de beaucoup supe-
rieurs a ceux qui proviennent du Baudet, surtout en vitesse
et en elegance. Nous en avons une preuve dans les Mulets
obtenus au Museum par THemione et I'Anesse. Ces animaux
sont d'une vigueur et d'une force extraordinaires pour leur
taille •, du reste, ces qualites sont parfaitement indiquees par
leur conformation reguliere et dans de tres bonnes conditions
de mecanique animale.

Divers essais d'hybridation ont eu lieu en Angleterre. C'est
surtout dans la menagerie de lord Derby qu'on a pu observer
les metis divers qui en ont etc la consequence. lis provenaient
les uns du croisement de I'Hemionc et du Zebre; d'autres de
TAne et du Zebre, du Dauw et de I'Anesse, de I'Ane et de THe-
mione, de I'Hemione et du Dauw; enfin en Prance Etienne
GeofTroy Saint-Hilaire a obtenu il y a plusieurs annees, au
Museum d'bistoire nalurelle, un mulct du Zebre avec I'Anesse ;
mais CCS animaux, qui paraissent avoir bien prospere dans leur
elevage, n'ont ete etudies qu'au point de vue de la science
speculative. lis ne Tout pas ete, que je sacbe du moins, sous
le rapport de I'emploi qui pent (Mre fait de leur force en agri-

330 SOCIETY IMPERIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

culture, dans le commerce et I'industrie. C'estla une question
d'un grand inter^t a examiner au point de vue pratique.
Les services rendus par le Mulct de I'Ane el du Cheval, le seul
utilise pour le travail, m'autorisent a croire que les Mulcts faits
avec les autres especcs du genre Cheval offriront a nos agri-
culteurs des ressources que la science de I'acclimatation ne
saurait laisser desormais inccnnues, en Algeria comme en
France-

{La suite frochainement.)

■tiv-il TI^>H b'

AUTRUCHE d'aFRIQUE. 35l

RAPPORT

SUR LES DOCUMENTS ADRESSES D'ALGERIE

k,.EN KEPONSE AU QUESTIONNAIRE SCR L'AUTRUCHE

Par HI. le doctear L. A. GOSSE,

-ailJn T)il4ga6 de la Soci^le imperiale d'acclimatation a Geneve.

vi; (Stance da 26 jain 1857.)

Messieurs,

Depuis la publication du Memoire de M. Aucapitaine, et
gr^ce a Tintervention bienveillante de M. le Minislre de la
guerre, huit nouveaux rapports de I'Algerie sont parvenus a
la Societe imperiale d'acclimatation, en reponse au question-
naire sur les Autruches, dont quatre de la province d'Oran,
deux de celle d'Alger et un de celle de Constantine.

Des quatre rapports d'Oran, I'un est date du Tiaret et re-
dige par le capitaine J. Cerez, alors chef du bureau arabe; le
second vient de Sebdou, en date du 2 octobre 1856 ; un troi-
si^me a ete fourni au bureau arabe de TIemsen par le caid des
caids des Hamyanes-Djeniba, qui babitent au sud du Dabra ; le
quatri^me, transmis par M. le lieutenant Burin, chef du bu-
reau arabe a Geryville, contient des documents que lui ont
communiques Si Djelloul Ben Sidi Hamza, caid des Oulad Sidi
Chikh;Cadda Ben Embarek, caid des Said Atba de I'Aghalik
d'OuargIa, et le cbasseur d'Autruches Mohammed Ben Khaled,
de la tribu des Oulad Sidi Cheikh.

Des deux rapports d'Alger, le premier est date de Boghar,
29 Janvier 1857, redacteur M. Hip. Thouverey, chef du bu-
reau arabe ; le second provient de Laghouat, en date du 5 fe-
vrierl857 (i).

(1) 11 nous est parvenu depuis un trolsi^me rapport, adressd de Blidah,
le 20 Kvrier, par notre confrfere M. ie g^n^ral Jiisuf. l\.

332 SOCIETK IMPEIllALK ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

Le seul rapport de la province de Constantine a ete envoye
de Tebessa par M. E. Hiriart, chef du bureau arabe.

Or ces documents, recueillis chez diverses tribus arabes du
sud de I'Algerie, offrent un assez grand inter6t pour que nous
croyions devoir en presenter ici le resume, malgre les diver-
gences qu'ils presentent sur certains points, et les repetitions
inevitables en pareille maliere.

lis nous initient d'abord a la vie nomade que m^nent les
Autruches du Sahara algerien, vers les frontieres septentrio-
nales de ce vaste desert sablonneux.

Au dire des rapports de Tlemsen et de Tiaret, celles qui
hantent la zone septentrionale, au sud de la province d'Oran,
emigrent au commencement de I'hiver, a I'epoque ou les pluies
favorisent la vegetation du Grand-Sahara dans le Djebel Amour,
sur la ligne des lacs connus sous le nom de Chotts; cependant
elles commencent a y devenir rares : on en rencotitre m6me
dans le Dahra, qui est au nord de cette region. Si la saison est
tres froide ou dans le temps de la ponte, elles regagnent les
lieux plus chauds et plus sablonneux du Sud et du Sud-Ouest.

Suivant le rapport de Geryville,, I'Autruche du Nord (Naam
mieta el Dahara) reste pendant la saison chaude (ete et au-
tomne) sur les hauts plateaux qui deversent leurs eaux dans
les deux Chotts, Chergui et Gharbi, sans jamais depasser au
Nord le pays ou croit I'Alfa, c'est-a-dire a 60 ou 70 lieues
du littoral. Dans la saison froide, lorsque les neiges etles vents
froids ont force les populations sahariennes a quitter le voisi-
nage des Chotts, pour aller chercher des abris derriere les
montagnes du Sud et du Sud-Ouest, I'Autruche du Nord se
rapproche des Chotts et vient habiter sur la ligne des eaux qui
courent sur les deux rives. Elle y reste jusqu'aux premieres
chaleurs de I'ete. Les migrations de I'Autruche du Sud (Naam
mata el Sahara) se font aux m6mes epoques, et ont les m6mes
causes determinantes. Pendant les chaleurs, elle habite aupres
des bassins fournis par la chaine du Djebel-Guebli, et ceux des
montagnes qui s'etendent de TEst a I'Ouest, bien au dela des
frontieres marocaines. Ces chaines, qui sent le dernier grand
soulevement que Ton rencontre en marchant vers le Sud, avant

AUTUUCHR o'AFntQUE. 333

d'arriver dnns les plaines ariiJes du Grarul-Saliara, offrent sur
leurs conlretorls les paturagcs el I'eau norossaires. AussilAtque
le froid commence a se faire senlir, I'Auliuclie se im t a Tabri
derriere les montagnes el les gorges largos el profondes des
nombreiix affluents de I'Oued-Zeggeur el de I'Oued-Zeugoum
(pays de Laglioual, du Ksel et des Oulad Sidi Chikh) , el au Sud-
Ouesl vers I'Oued el Garhi el I'Oued el Namour (pays des Ha-
myan Charaga et Gharaha). La elle allend la saison des pluies.
A cette epoque, TAutruche du Sud se refugie dans les immenses
et chaudes steppes sahariennes, qui s'elendent de la Chebka de
Mezel aux oasis d'OuargIa, de Mittili et de Galea. L'emigration
est arr^tee au Sud par les Arg^ immenses dunes de sable, aux
pieds desquelles vont se perdre les eaux des rivi6res du Sahara.

Suivanl le rapport de Laghouat, les Aulruches du Nord liabi-
tent indistinctemenl loules les parlies du Sahara algerien, ainsi
que les pays parcourus par les Touaregs. Apres 6tre venues
pendant Tele chercher de I'eau el des paturages dans le Nord,
jusqu'a la region des Ksours et m6me en de^a, elles retournent
en hiver vers le Sud, on elles sont allirees par une tempera-
ture plus douce et par les ressources qu'clTre le pays pendant
cette saison, soil en vegetation, soil en eau . Elles ne sont qu'en
passant dans les lieux arides, el ne quitlent qu'accidentellement
ou pour couver, ceux oii elles peuvent Irouver de la palure.

D'apres le rapport de Boghar, on rencontre TAulruclie jus-
que dans les plaines sablonneuses au sud de cette ville, c'est-
a-dire vers le :^5* degre de latitude Nord.

Toutes ces Aulruches sahariennes appartiennent a la m6me
race. Leur taille est plutol petite, car elles ne depassent jamais
en hauteur 1*",30 a I^.TO de la plantedes pieds au sommetdu
dos; le col a de O^.GO a 1"',70; la largeur moyenne du corps
est de 0"»,70, et sa longueur de 0"*,80 a 1", A h^ur naissance,
elles sont aussi grosses que des perdrix ordiiiaires , et a Tage
de dix-huit mois, elles alteignent deja une hauteur d'environ
1 metre.

Les varieles toutes noires d'Aulruche sont Ires rares en
Algerie. liCs Arabes du sud de la province d'Oran serappellent
en avoir rencontre (Sebdou).

T. IV. — Juill«t 1857. 22

334 soci6t6 imperiale zoologique d'acclimatatiom.

Quoifjue jiisqu'a ce jour on n'en ait pas vu d'entierement
blanches, cependant les rapports de Geiyville et de Laghouat
menlionnent comme une exception ['existence d'Autruches
males panachees sur le dos de noir et de blanc ( Zergaf ), dont
ils possedent des echantillons (1).

La duree presumable de ia vie de I'Autruche sauvage donne
lieu a des appreciations tres diverses. Les uns ne la portent
qu'a sept ou huit ans ou tout au plus dix (Tebossa), a douze
ou quinze (Tiaret), a quinze ans et plus (Laghouat); d'autres
vent jusqu'a soixante-dix ans (Sebdou) et m^me a cent ans
(Tlemsen). Une moyenue plus rationnelle de vingt-cinq a
trente ans est signalee a Boghar, et de trente a trente-cinq ans
aGeryville.

La proportion des sexes est egalement un sujet de contro-
verse. Chez les uns, le nombre des males surpasse celui des
femelles (Laghouat). Dans une couvee, il y aurait deux tiers
de males et un tiers de femelles (Sebdou). Suivant les autres,
le nombre des femelles predominerait. Dans un troupeau
d'Autruches i! y a un tiers de males et deux tiers de femelles
(Geryville Boghar). Sans pouvoir fixer exactement la propor-
tion entre les males et les femelles, car cela depend des ren-
contres, on pent affirmer que le nombre des femelles depasse
celui des males (Tlemsen). La proportion des males dans un
troupeau est de trois sur dix femelles environ (Tebessa).

On conQoit, d'apres cela, que la question de monogamie et
de polygamic soit egalement controversee. Un seul rapport,
celui de Sebdou, admet la monogamie a Tetat sauvage : tout en
reconnaissant que les Aulruches privees sont polygames, les
autres sont plutot favorables alapluralite des femelles dans la

(1) C'est a CPtte vari^t^ d'Autruches males qu'il faut rapporter les plumes
d6sign(5('s dans le commerce sons le nom de Bayogues, it que noiisavons vu
provenir stirloul de i'Afrlque australe. Il me parait probable qu'^Taidede la
domestication et d'un croisemenl jiidicienx de cette vnri^ld panach^e, on
pourrait oblenir plus tard la various entierement blancbe ; c'esl du moins
la meiliodii que Ton a suivie pour cr^er des vari(5ti5s blanches de nos poules
domesiiqms.

Lu individu panache existe dans la collecliou du Mus6um.

AUTRLXHE DAFHIQUE. 335

iamiile ; mais ils onl soin d^ajouler que, lors de la ponte, ce
nombre, pour chaf|ue nid ou cha([ue male, no depasse pas
deux, Irois ou quatre femelles.

La saison des amours commence en general, au nord de
I'equateur, vers la fin do Tautomne el dure jiisqu'au prinlenips
(Laglioual). Lorsque les aiinces r\e sont pas fcrtilcs, elle ne
commence qu'a la (in de I'hiver el dure un mois (Bogluir). Kile
commence en automne el dure deux mois (Sebdoii). Dans le
Sahara, les Arabes n'onl pas remarque une saison du rut bien
dislincte ; elle se prolonge pendant uiie grande parlie de Tan-
nee, pourvu que la nourrilure soil abondanie (TIemsen).

En general, on n'observe pas que le male, dans ce moment,
soil plus violent (ju'a Tordinaire, lorsqu'on ne le contrarie pas 5
cependantlerapporldeTebessafaitremarquerqu'alorsivraisem-
blablement lors(ju'il est c aplif) il eprouve (|uelquefois des acc^s
de rage, qui forcent les indigenes a se servir de picrres, de
batons et m6me de fusils pour se defendre. Dans Telal sau-
vage, les males se livrent parfois des combats (Sebdou).

La ponle, comme le rut, est singulierement influencee par
les conditions d'alimentation ; aussi la voit-on preroce ou Ires
precoce ou tardive, abonclante ou faible, multiple ou unique,
suivanl la fertilite des saisons, I'abondance ou la penurie des
vivres et m6me suivanl la qnalile des aliments. « On ne sail,
dit le rapport de Boghar, « quelle est la planle la plus favorable
a la ponle; mais on remarque que c'esl dans les aimees les
plus fertiles que I'Autruche pond le plus. »

t A Tenlree de Tbiver, s'exprime le rapport de Geryville,
trente a(|uaranle individus des deux sexes, reunis jusiju^alors
en Iroupeau, se separenl; clia(|ue male choisit d'une a Irois
femelles et s'eloigne avec ellcs. La famille, ainsi constituee, ne
se quitte plus do tout I'hiver-, elle choisit pour elablir son nid
un pays sablonneux plat, quelquefois un bas-fond, jamais une
hauteur. Le nid creuse dans le sable est purge de cailloux, qui
pourraienl rasser les oeufs ou bltsser les pelils a leur nais-
sance : il a la forme d'un ovale plus ou moins parfail; un fosse
excenlri(|ue, donl le deblai est jete en dehors, protege le nid
des eaux pluviales Le nid ainsi prepare, le male se met a la

836 SOCll^.Tfe IMP^RIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIAIATATION.

poursuite d'une femelle et la force a s'accroupir pour recevoir
ses caresses. Quand raccouplemenl a eu lieu, la femelle se
dirige en courant vers le nid et y resle jusqu'au soir, elle pond
un oeuf dont la coquille est dure a sa sortie. Le lendemain, le
male poursuit la seconde femelle qui, apres avoir ete cocliee,
va deposer un nouvel oeuf a cole du premier. La troisieuie fe-
melle est cochee a son tour, puis la premiere revolt de nouveau
les caresses du male, de sorte que les femelles pondenl et cou-
vent alternativement, en suivant le m6me ordre. Tous les soirs
la couveuse est remplacee par le male, qui est le gardien de
toutesles nuits. Le nombre des oeufs deposes par chaque femelle
varie de 14 a 20- on pretend que chaque femelle a soin de
reunir ses oeufs d'un cote du nid. Quand le nid est plein, les
oeufs qui ne peuvent y tenir sont deposes symetriquement a
cdleTun del'aulredans le fosse excentrique; ils ne sont jamais
superposes, ni dans le nid, ni dans le fosse. Au sujetdes oeufs
deposes en dehors du nid, voici ce que les chasseurs des
Oulad Sidi Cliikh racontent. Si I'Autruche vient a casser un
des oeufs du nid, elle le remplace par ceux du fosse, et pour
chaque petit sortant de la coquille, la couveuse perce un des
oeufs surnumeraires, (|ui sert de nourrilure premiere. C'estde
cette fagonque les choses se passent, quand lafamille n'est pas
derangee; mais si, au commencement de la ponte, les chas-
seurs parviennent a s'emparer des o^ufs, la famille abandonne
son nid et va en creuser un second sur un autre point. Si les
ceufs sont cnleves vers la fin de la ponte, I'Autruche non-seule-
ment abandonne lenid, mais nepond plus jusqu'a lasaison sui-
vante (1).

Le rapport de Brghar, tout en harmonisant avec le prece-
dent, pour la position et la construction du nid, pour le nombre

(1) M. Boveleyn Gordon Gumming, auteur d'nn ouvrage intilul^ : Five
yaars of a sumtars life, in the far interior of south Africa, 2 vol. in-S,
London, 1850, dit, vol. I, p. 113 et 149 : « Que lorsqu'iine pfrsonne troiive
unnid d'Autruch(',el qu'elle n'enl6ve pasde suite tous les ceufs, ilest vrai-
semblable qu'elle les retrouvera mis en pitices k son retour. Les vieux oiseaux
ex(5cuient invariablement cette destruction, m6me lorsque le visileur n'a pas
louche les oeufs, et ne s'est approche du nid qii'ci la distance de cinq pas.»

AUTRUCHE d'aFRIQUE. 337

dcs couvees, a moins tie derangement, la disposition des oeufs
couveset la destination des oeufs surnnnieraires, admet que la
femeile pond regulierement tous les deux jours, et qu'elle peut
pondre de 11 si 20 oeufs pendant quinze a vingt annees. II croit
que les oeufs non couves se gatent aussi vile que les autres.

Le rapport de Laghouat, en parlant du nid, affirme, en
revanche, que rAulruche clioisitpourle faire unendroitecarte,
un terrain «in peu eleve et nu, afin de pouvoir surveiller les
alentours. Ce nid est destine a la ponte d'une, de deux, trois
ou (jualre feinelles; on n'y trouve jamais plus dun male. II est
d'une forme ronde, creuse a une profondeur de 0'",20, la terre
provenantdu milieu sert a garnir les bords, et une ouverture
d'environ-0™,30 y est menagee sur un des cotes, afin de pou-
voir y penetrer. Les (cufs sont couches a cote les uns des
autres sur un seul rang, et concenlriquement tout autour du
nid, de maniere a laisser le milieu vide, aiin d'y poser le corps.
Elles convent les oeufs avec leurs ailes. Le nombre des CBufs
varie de 10 a 40. II nie la ponte d'oeufs surnumeraires pour
servir de nourriture aux petits. Les quelques-uns qu'on ren-
contre par hiisard loin du nid , y ont ete laisses par des
femelles pressees par le hesoin de pondre et ne sont pas cou-
ves; ils restent a la surface du sol et ne sont pas enfouis. Ces
oeufs non couves peuvent se conserver huit moissans se gater.

Le rapport de Sebdou, favorable a la monogamie, avance
que le nid n'est destine qu'a un seul couple et a la ponte d'une
seule femeile. Les oeufs a couver, au nombre de 20 en moyenne,
sont, suivant lui, disposes en pyramide a base carree et cou-
ches. DiiS oeufs surnumeraires servent a la nourriture des petits,
et ils se conservent Ires longlemps.

Le rapport de Tebessasoutient aussi que le nid n'est destine
qu'a une seule femeile, qui y pond de 10 a 12 oeufs places cote
a cote, mais assis sur le gros bout, (dependant il reconnait que
les femelles peuvent pondre de 20 a 24 a^ufs par annee, et
cela pendant huit ans. 11 constate la presence d'oeufs surnume-
raires, comine aliment des petits, a mesnre de leur eclosion
successive. Ceux de ces oeufs qui ne sont pas casses, peuvent
se conserver un mois et demi, deux mois au plus.

338 SOCIETE IMPEIUALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

La ponte commence en Janvier et finit en avril. Les femelles
ne font ordinairement qu'une couvee.

Enfin, dans le rapport de TIemsen, il est ditque, pour eta-
blirson nid, I'Autruche choisit de preference les lieux bas ou
en pente et les endroits entourcs d'Alfa, ou elle pent 6tre a
I'ahri du vent. La ponte est roguliere en ce sens que chaque
jour la femelle pond un oeuf ; elle commence au printemps et
finit en automne, II y a done plus d'une couvee, mais cela de-
pend des ressources alimentaires. La femelle, apres avoir
conslruit un premi r nid et y avoir pondu un certain nombre
d'oeufs quidoivent^tre couves.enconstruit un second de forme
ovale, a quelque distance du premier, ou elle depose (les oeufs
surnumeraiies qui ne servent qu'a Talimentation des pelits et
jamais a completer le nombre voulu des oeufs couves. lis peu-
vent se conserver tres longtemps, surtout a une temperature
basse ; ce sont au resle ces oeufs qui entrent dans le commerce.
Les ceufs sont couches dans le sens de leur longueur et suivant
une circonference. Une femelle peut couver de 25 a 30 oeufs.
Lorsque le m6menid serl a deux femelles, il peut contenir jus-
qu'a 60 oeufs, rai'ement plus.

Tons li's rappDrts conviennent que les femelles peuvertt
pondre a Page d'un an, et qu'a deux ans, les oeufs, quoiqueplus
petits, sont feconds. Le male est apte a reproduire son esp^ce
au l)Oul dedeux a trois ans.

Tous reconnaissenl aussi (lue I'incuhafion a lieu jour et nuit,
quelle que soit la saison. Si He se fail par couple, le male et
la femelle convent de suite alternativement, et s'il y a plu-
sieurs femelles, ou bien elles convent ensemble, ou bien elles
allernent enlre elles pendant le jour. Le male les remplace la
nuit, ou ne vient ordinairement en aide que lorsque ledixieme
ou le douzieme oeuf est pondu. Dans tous les cas, I'incubation
commence d^s le premier jour de la ponte (1), et comme les

(1) M. Gumming (ouvrage cil^, t. I, p. ISti) cite un fait qui vient h
i'appui des rapports alg^riens : u En traversanl une vasle plaine, dit-il, je
tonibai sur uu nid d' ulruclies qui contenait deux oeufs ; le mSie ^tait cou-
ch6 sur le nid, et, pensant que je passerais sans le voir, il nous permit d'ap-
procher h 60 yards, avant de prendre la fulte. »

AUTRUCHE d'aFRIQUB. 8S0

OBiifs ne sont pondus que successivement, k iin, deux ou trois
jours d'intervalle, Teclosion des petits n'a (''galement lieu que
successivement, et m6me a huit ou dix jours d'intervalle, sui-
vant le rapport de Bogliar, tandis qu'elle ne dure que quatre
jours pour 20 oeufs, d'apres celui de Sebdou. Au moment de
Teclosion, les petits resteraienl attaches, pendant unejournee,
a la coquille par le cordon ombilical, ils absorberaient ainsi le
jaune qui reste adherent a la coquille, tout en becquetant les
herbes qui se trouvent aux environs du nid. Oix-septa dix-huit
jours apr^s leur naissance les petils sortiraienl du nid et man-
geraient duCAiW, conduits constamment par Icurs pnrent>*,qui
ne lesquittent quelorsqu'ils ont atteint Tage d'un an (Sebdou).

La duree moyenne de Tiilcubation n'est pas bien determi-
nee. Elle ne scrait (jue de vingl jours suivant les uns (Sebdou);
d'autres la portent a trente jours (Geryville, Laghouat), k
quarante jours (Tlems('n) et jusqu'a cinq ou sept mois! (vrai-
semblablement cinq a sept semaines) (Boghar).

Aucun des rapports n'a pu mentionner la temperature pro-
bable n^cessaire a I'incubation, seulement, d'aprfes le rapport
de Sebdou, les indigenes assurent que les oeufs et le sable qui
les enloure, sont ties chauds.

II est assez remurquable que quelques-uns des documents que
nous avons sous les yeux semblent douter de la possibilite de
faire procreer les Autruches dansTetat de domesticite ou elles
se trouvent chez les Arabes, tandis que les faits qui se sont
passes ailleurs en Europe chez les Autruches recluses prouvent
le contraire. Le rapport de Tiemsen, en particulier, affirme
posltivement que les Autruches domestiquees en AtVique ne
pondent jamais. Celui de Geryville soutient la m6me opinion,
se basant sur les observations faites dans les ksours des Oulad
Sidi Chikh, ou Ton eleve un grand nombre d'individus des deux
sexes. Toutelois, il ajoute que : « Si Djellout Ban Hamza, le caid
des Oulad Sidi Chikh, assure avoir vu a Marakac (capitale du
Maroc), dans un pare attenant au palais de Mouley Abder-
Rahman, de nombreuses Autruches (jui s'accouplaicnt et cou-
vaient comme a I'elat de liberie. » Ji est done a presumer que
des circonstances accessoires, souvent locales, influent »ur ce

SAO SOCIETE IMI'ERIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

resultat. Quelques-uns attribuent les causes de cette infecon-
dile a Telroitesse de Tenelos ou on les reiiferme, ce qui ne per-
mel pas aux feirielles de s'isoler suffisamment (Tlemsen),
d'autres a la nature des aliments qu'on leur adminislre (1).

Les divers rapports sontd'acrord sur lafacilite avec laquelle
on pent iiourrir rAulruche. A I'elat sauvage, elle pature un
grand nonibre de vegetaux que d'autres animaux meprisent.

« Les plantes les plus remarquables dont se nourrit FAu-
truche, dit le rapport de Geryville, et que Ton trouve en
abondance sur les imnienses surfaces qu'elles parcourent, sont
au ^ord dans la saison d'ete, el Alfa iStipa tenacissima), el
Seiizd [Ligeum sparium) , el Chikh^ el Skish ou Chiei {Arte-
misia odoratissima), el Souid [Zygophyllum album? Desf.),
el Foiissera {Salsola huxi folia), el Metnam {Passerina hir-
suta? Linn.) et une innomhrable quantite de graminees et
d'herbes menues. AuSud, dans la saison d'hiver, ellestrouvent
des plantes ligneuses salees (2) tres nourrissantes, telles que
\el Drin {Stipa harhata)^ el Alenda [Ephedra fragilist
Desf.), el Retem, Sjiartium ou Retama Durieit Spachj qui
abondentdans tons les ravins et les daya duSud.

(1) Nous avons vu pr^c^demment, dans la relation de M. Aucapitaine,
que les Arabes de IMidah (ilaient disposes ^ admeUre celte dernifere opinion
pour les Autruches transpoi't(^es dans le nord de TAlg^rie, et Ton ne pent
gtre ^loign(5 de croire a i'influence de cette cause dans ctrtains cas, lors-
qu'on voit les Autriiches recluses, forci^es pour Tordinaire de se contcnter
d'line nourritnre fade et purement vdgdtale, tandis que, dans le desert, elles
troiivenlen abondance des plantes Irfes aromatiques et salves, et de plus des
inseclps, des uiollusqnes et des reptiles. Or I'exp^rience faile a qtielques lieues
de Paris, par M. de Sura, semble prou\er Taction puissanle qu'cxerce sur la
production des cents le genre de nourriture que Ton donne aux oiseaux
et surtotil anx femclles.

(ii) Celte prddilection des Autruches pourlo sel, qu'elles ont de cnmmun
avec les ruminants, avail dt'jd i\^ obsprv«5e par Gumming (onvr. cil(5, vol. I,
p. 136. Arriv(5 dans nil de cfs bassins salants, ou salines, qu'on rencontre
frdqiiemmontdans TAfriqueauslrale, Tauteur s'apercut que « les Autruches,
ainsi qut les din<?renl(S esp^ces d'anlilopes, frj'qnenlaient ccs bassins, dans
le but de livelier le sel cristallisd a la siirfai c, qu'elles aimenta la folie. »

II est facile de comprendre Timporiance de cette observation pour le
regime d''s Autruches priv(''es, et cependanl jusqu'a ce jour on Tavait com-
pl^lement n^glig(5e.

AUTRUCHB d'aKRIQUE. 8A1

» Lorsque les herbes leur manquent, (lit le rapport de
Laghouat, elles se nourrissent d'arbustes, tels que le Cheil
(espece d'Armoise), le Salian (espece d'Aristidee), le Neci
(espece d'Arislidee), Y Adjezam [Salsola ligneux), le Djefna
{Gymmocarpum decandrum^ Forsk.), la Rega (espece d'He-
lianth6me), \ Arfedja {Rantherium, Desf.) etc., etc. Elles sont
aussi tres friandes des I'euilles et des graines de Batoum {Pis-
tacia terebinthus) et du Nebec (fruit du Jujubier sauvage),
espece de Zizyphus. Elles maiigeutles Rats, les Gerboises, les
Serpents et les petits Lezards et les Limaces; elles sont tres
avides de Saulerelles. »

Les Arabes ont observe qu'elles semblent prelerer parmiles
plantes, el Bendiga, el Morea, el Khasso que Ton rencontre
partoutdans le Sahara, m^me dans les Chotts. Elles mangent
tres bien les insectes et les reptiles, mais surlout avec avidite
les Sauterellesdu Sud (Djerad). On a remarque que cette der-
niere nourriture les engraisse au point de ralentir leur course
(Tlemsen).

Elles se nourrissent aussi de feuilles et de racines A'Aspho-
dele, d'Aurone et de Chardon. L'Asphodele, dont elles sont
friandes, les engraisse plus que toute autre plante. Aussi les
chasseurs arabes profitent-ils de ce goijt de TAutruche pour
I'attirer a portee de fusil. Leur ruse consiste a dechausser
des pieds d'Asphodele, dans la direction de I'affCit choisi. L'oi-
seau, affriande par sa nourriture favorite, et trouvantsur sa
route une proie facile a arru'^her, s'approche petit a petit du
chasseur cache dans une toufle d'Alfa, et tombe facilement sous
ses coups (Boghar).

L'herbe dite Chiei^ par les Arabes, constitue leur princi-
pale nourriture (Sebdou).

Dans Tetat de captivite, lorsque les Autruches ne vont pas
paturer, on leur donne de I'orge, des dattes ou du Chiei, elles
preferent I'orge. Les indigenes estiinent que, pour les elever,
il faut leur fournir 2 kilogrammes d'orge par jour, aulant de
dattes, 10 kilogrammes environ d'herbe (Sebdou).

Lorsque les Autruches ne peuvent paturer, on leur donne
derorge et des os de viande, la qualite n'y fait rien. On brise

S42 SOCIETE IMPERIVLK ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

ces os,-eton y m6le unejointee d'orge. Dans les lieux decam-
pement, au Sahara, on troiive toujours de VElma et de
VErrguigne^ qui composenl pour elles une excellenle nourri-
ture (Tlemsen).

Pour elles lout est bon, ble. orge, maJs blan^, sorgho, feves,
toule espece de fruits ou de legumes, herbes, feuillesd'arbres,
ni6me de la roloquinte. La nourriture jouriialiere a leur don-
ner, lorsqu'elles sont captives et qu'elles ne peuveut pdturer,
peut ^Ire evaluee a 2 kilogranVmes d'orge par Autruche.

La nourrilure la plus economique serait de rherbe, des
legumes avec leurs feuilles, des fruits, des residus de brasse-
ries, ainsi queceux qu'on retire des pressoirs a huile, car elles
devorent pour ain^^i dire les olives qui se trouvent sur quelques
oliviers sauvages qu'on rencontre dansleSud iL.ighoual).

Selon son age, TAulruche captive mange de 1 a 4 kilo-
grammes d'oige par jour (B.)ghar).

11 convient de leurdonner a manger tons les jours et m6me
plusieurs fois par jour (Sebdou) . Klles ne peuvenl resler plus de
deux jours sans manger (Tlemsen). Elles sont aussi sobres que
le Chameau et peuvent rester qualre ou cinq jours sans nourri-
ture (Geryville). Tout en pouvant rester deux ou trois jours
sans manger, elles cherchenl alors a calmer la sensation de la
faim, en avalant des graviers calcaires ou siliceux, marbre et
gypse (Laghouat).

Au reste, cette habitude d'avaler des pierres parait 6tre
independante de la faim ^ car elles le font journellement, m6me
lorsqu'elles sont bien nourries, sans doute coinme. moyen de
favoriser la trituration des aliments.

Elles supportent plusfacilement la solfque la faim. Tousles
rapports reconnaissent qu'elles boivent tres peu en hiver.
Lorsque les rosees sont abondantes dans cette saison, elles
peuvent rester vingt jours ou un mois sans boire. En ete m6me,
elles boivent peu et peuvent supporter la soif pendant trois ou
quatre jours. Les racines d'Asphodele leur servent a etancher
leur soif, lorsqu elles ne peuvent se procurer do I'eau (Boghar).
Elles boivent une fois par jour, si elles ontde I'eau, mais en
sont-elles privees. elles peuvenl s'en passer pendant cinq ou six

AUTRUCHE DAFRIQUE. t^%

jours (Goryville). Toutes les eaux saumatres ou douces leursont
bonnes (Ti'bessa). Cependanl elles ne se decidenta boire les eaux
saumatres, que lors<|u'elles sonl poussees par la soif (Laglioual).

Presqiie tous les rapports mettent en doute rinfluence
qu'exercent les orages sur les Autruches surtoul lorsqu'elles
sont privees : « Quand Id pluie comilience a loinber, disent ils,
elles se replient sur elles tru^ines, roinnie les poules, et
restent dans cetie position jusqu'a ce que Toragesoit passe; et
s'il fait de la gr^le, elles carbent leur t6te sous Taile, le choc
d'un gr6lon surcelte partie poiivatit les etourdir et ni^ine les
tuer. » « ('elles qui sont pr^s des douars cherchent parfois iin
asile sous la tente. » « Ce n'est que drtns le casoii, h l*etat
sauvage, elles out ete privees dVau pendant plusieurs jours
dans le desert, que les chasseurs pretendenl, lorsqu'il eclate
un orage, qu'elles se dirigent du c6te des eclairs, jusqu'a ce
qu'elles ren^'onlrent del'eau. » Le rapport de Laghouat affirme
seul : a Qu'elles sont agitees a I'approche des orages, non par la
peur, mais par lajoie; qu'elles sontalors tres gaies, se niettant
a courir diins tous les sens, et a lourner sur elles m6mes, en
deployant leurs ailes, iniitant |>our ainsi dire une valse, et
qu'elles ont une tendance a se diriger du cote des eclairs. Aussi
les chasseurs d'Aulruche parviennent-ils quclque'bisa les alti-
rer en alluuiant, sur un endroit eleve, un feu qu'ils cachentet
laissent npparaitre a divers intervalles. »

Quoi qu'il en soil, elles ne craignent pas I'eau, etprerment
plaisir a se biigner, ou plutot a se coucher dans les redirs
quand elles en trouvent I'occasion. Elles choisissent pour cela
des mares piu profondes, de maniere, en se couchant, a avoir
toujours la t^tehors de I'eau (Laglioual), et elles y jouent abso-
lumentcomme des canards ou des oies (Sebdou). Si elles ren-
contrent desflaques d'eau, avant d'y entrer, elles ontsoin d'en
sender la profondeur et n'y entrent pas si I'eau leur vient jus-
qu'aux jarrets(Geryville). Mais elles ne savent pas nager, et
ne travel sent que celles des rivieres dont les eaux sont tres
basses etou elles ne peuvent perdre pied (Boghar).

\{La tuite prochainement.)

844 SOCIETE IMPERIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION,

QUESTIONNAIRE
PISCICULTURE PRATIQUE

Par n. C. MILLET.

CHAPITRE I". — Renseignements sur les cours d'eau, les
canaux, les lacs, les lagunes^ les etangs, les sources, et,
en general, sur les eaux douces, salees on saumatres du
littoral et de I'interieur (1).

Nomenclature dans chaqiie departement, province ou region (indiquer,
autant que possihio, la source, les affluents et le confliieni)? Longueur, lar-
geur et profondeur approximatives? Flauleur de I'eau daus les points les
plus profonds et les moins profoiids? Hauteur moyenne ?

£lat ordinaire du courant (eaux tres rapides ou peu rapides)? Eauxstag-
nantes ou dormantes ?

Quels sonl les cours dVau ou les nappes d'eau qui viennent a sec? A
quelle ^poque et pendant combien de temps? Snr quelle longueur ou sur-
face? La rni^'e a sec est-elle complete ou particlle? Eiilraine i-elle ordinai-
remenl la destruction du poisson (de quelles esptces en parliculier)?

L'eau gfele-t-elle chaqiie annee ? A quelle profondeur ? A quelles ^poques
et pendant combien de temps?

L'eau est-elle habiluellement froide ou fraiche ? S'^chaufTe-t-elle en ^te
de mani^re qu'on puisse s'y baigner? Temperature par les plus grands
froiils; temperature par les plus grandes chaleurs (indiijuer, s'il est possi-
ble : 1" les temperatures extremes el moyennes pendant les divers mois de
I'annee; 2" la temperature a la surface, au milieu, au fond ou S une pro-
fondeur determinee)? La temperature est-elle conslanle? Est-elle sujetle i
de brusques ou S de fortes variations?

Lps cruesd'eau et les debordements sonl-ils frequents ou considerables?
Quelles en .sont les causes principales? Ges crues ou debordements entrai-
nent-ils le poisson? Sonl-ils nuisibles au frai ou aux oeufs deposes, k Tale-
vlnou iiu fretin, au poisson adulie?

(1) Dans un grand nombrc dc cas, on pourra se borncr, a defaut d'autresren-
•eignemenls, a indiquer les eaux et les poissons qui y vivent.

QLKSTIO.NNAIIti; I)F, PISCICLLTLI'.i: I'lJATIQUK. 345

Le it?gimc ordinniie des eaiix cst-il favorable on defavoiable : 1" i la
reprodiiclion naliirelle du poissoti, c'e>l-i-dirc i la pontrt on an IVai el a
r^closiou des ceufs; 2° an d^veloppement el «'» i'engraissement de ceilaines
espfeces ?

Cliaque ann<?e, le satimon, la truite de mer, Palose. la lamproie, les mu-
ges, etc., qniltent la mer on les eaiix sanmAtres, et remonleiit les fleiives
et les rivifircs. Ouels sont les cours d'eaii que Tune on raiitre de cesesp^ces
remonte? Parmi les divers a'^lluents du cours dVau principal, imliqner
ceux que le saumon ou Valose fr^quenle de pr»?ft^reiicc <i ions autres
(rechercher les causes de celte prJ^Wrence), et cenx que Pun ou I'antre de
ces poissons ne frt'qnenle que raremeiit ou pas dii loiii. Quels sont les
points ou localiiesqne le poisson ne d«5passe pas? Quels sont les obstacles
nalurels ou arlKiciels (barrages, ecluses, cascades, eic.)qui Pemp6»hent de
remonter plus baut, ou de p<?n^irer dans reriains cours d'eau ? Quelies sont
les ^poques ordinaires de la remonte ou de la dcscenie : 1" pour les gros
poissdns, et 2" pour les pelits poissons (les saumoneaiix, par exemple)?

Les eanx sont-elies babitnellomtnt claires, limpides, lonches, troubles,
linnoneuses, vaseuses, bourbeuses ? A quelies epoques de I'ann^e, et pen-
dant combien de temps?

Sont-elles garnies d'lierbes ou de plantes aqualiques sur les bords? A
rint^rieur? Kxisle-til des plantations sur les rives ouci proximile?

Trouve-t-on dans ces eaux <le nombreuses larves d'insecles. des vers
aqualiques, des crevelles, des mollusqucs, coqnillages, etc. , pouvant servir
de nourriture aux poissons.

Nature du terrain sur les rives et au fond : granits, schisies, calcaires,
tourbes, etc.; ro«hers, graviers, cailloux, sables, terre, limon, vase, etc.?
Les bords pr«5sentent-ils des trous, des cavii^s, des cavernes, etc., pouvant
servir d'abris au poisson?

Indiquer si les cours d'eau sont soumis, annuellement ou a des (Epoques
pc'riodiques, h des travaux de curage et de faucardement? Ces travaux
sont-ils op^r^s sur toule la longueur el sur toute la largtur, ou sur quelques
portions seulement ?

Les COUPS dVau. lacs, Clangs, lagunes, etc, sont-ils alimcnids par des
sources (douces, salves, saumAires, elc.)? A quelle distance sont plac^es
ces sources? Quel est lour volume approximatif ou I'abondance de leurs
eaux? Quelle est la lempt^rature?

Y a-l-il communication avec la mer? Action el hauteur des marges? 1,'eau
est-elle salc^e ou seulement saumStre? Quels sont lesdegrdsde salure extre-
mes ou ordinaires (autant que possible h I'ar^om^tre de Baum^, ou p^se-
sel) des eaux salves el des eaux saumStres, soil sur le littoral, soil k
Tint^rieur?

Les eaux sont-elles agr^ables au godt et h I'odoral? Sont-ellcs pen ou
irfes a^rt'es? Soni-elles charg^es de sels mineraux? Sont-elles Incrustantes?
Se troublenUelles et di^posent-^elles peu ou beaucoup par rebullilion 7 Sont-

3A6 SOCIETE IMPERIALE ZOOLOGIQLE DACCLIMATATION.

elles propres on impiopres a la ciiisson des Ipgiimos, an savoniiage du
Huge? IniiiqiuT, s'il y a lien, leiirs piopri(5l^s parliculi^res (iiazeuscs, ferru-
gineuses, sulfureuses, eic), et, autant que possible, leur composition
chimique.

CHAPITUE II. — Renseignements sur les Poissons, les Crus-
taces et les Coquillages (Poissons de mer el Poissons d'eau
douce, Ecrevisses , Homards, Langausles , Crevetles ,
Huitres, Woules, etc.), qui peuplent ou qui IVequentent les
eaux decrites dans le cha[)ilre precedent.

Indiqiier les espfeces qui peuplenl ou qui frequentont iiabituellement soit
le lilloial, soit les eaux de I'iulerieur (^designer les cours d'eau, les lacs, etc.).
Quelles soat les plus abottdaiites? Quellt's sunt les plus rares (1)?

Quelles dimensions ou quels poid> peuvent elles y aiieindre?

Quelles sonl leursqualil^s? i'rix du kiio^^ramme?

Quaniil^s p^cliees anuuellement par hectare, par lieue ou par kilometre,
ou dans la localite?

Gonsommaiiou sur place? Dans des localii^s voisines? Exportation dans
des rtigioiis eioigii^es ?

Donner des renseignements, 1° sur les modes et instruments de pfiche ;
2° sur linduslrie de la peche dans lu locality, nolamment en ce qui con-
cerne les huitres ei les moules (bancs, pares, bouchots, etc.); et 3" sur
les moyens de destruciion ou de. conservation.

Quels sonl les modes de reproduction ou de ponle des diverses esp^ces
marines et d'eau douce ? Quelles sont les ^poques ordinaires du frai ou
ponle de cbaque espece? Qiielles sont les circonstances qui paraissent
influer sur ces epoques? i'rendre et indiquer, autant que possible, la tem-
perature de I'eau au moment de la (raie?

Indiquer les r^sultais oblenus, I'par I'acclimatation ou par la naturalisa-
tion d'esp^ces etrangeres ; 2" par rinlroduclion de certaines especes dans
des eaux oii elles n'existaieni pas ; 3 par I'emploi soitde la fecondation ar-
tilicielle, soil des frayi'res ariilicielles ; et/i" par I'applicalion de bonnes me-
sures de police et de conservation.

CHAPITRE III. — Questions speciales aux Anguilles.

Au commencement de chaque ann^e, du mois de fdvrier au mois de mai,
selon les localites, on volt ajjparailre, a Tepoque des liaules marges, vers
I'embourhure des lleuveset des rivieres qui sejeiieut dans I'Ocean, la iVJ«5di^

(i) Donner les denominations vulgaires ou locales, et, autant que possible, les
bouues Uenomiualious adiuises dans la science ou dans les auleurs d'histoire natu-
«elle.

QUESTIONNAIRE DE PlSCiCULTUIlE PRATIQUE. 3A7

terran^e et autres mers, des myriades {Vanguiltettfis qui ressemblent h de
petits vers iruiispurenls ou glaiieiix (Icur lutigdcur est de 70 u 80 niillim^li-es
environ, soit 3 puiices; et letir lurg<-iir de 3 1/2 u U millimetres environ,
soit t ligne \/2), et qni, {^roiip^es urdinairemenl k la sm-race de Teau, en
colonnes ou cordons plus ou moins h<'rr»5s, nagent avec agiiil^ pour re-
monter le courant et gainer les parties lesplus^loign^es de rcmboucliure,
d'uil elles se diss^minent ensuite dans les divers adlueiits du cuurs d'eau
principal ; elles quiiteni ainsi les eaux salves ou saumfttres, elles emigrent
pour ajler peupler len eaux douces; sur d'aulres poiiiis, elles p^neirenl dans
les canaux, les iagunes et les dian;;s d'eau salee oil elles si^jOurnent et se di-
veloppent.

Ces ani^uilleiles ou poiiies anguillcs sont di^sign^es sous les noms de
mQMce, cioeUes, bouirons, etc., la riicolie ou la p^clie en est (MMiiiaire-
ment tr^t facile el tr^s aboiidante, soit a Paide de lamis <»u sacs tixi^s k Tex-
tr^mitti d'uue perclic, soit k Taide de bottcs dejoncsoude fascines.

A Caen, <i iNantes el duns plusicuis autres lucaliithj, tn France, on en r^-
colte ciiaque annt'e uue tros grande quantite doiit la plus forte parlie est
coa omm<ie sur place comnie ulimeul, et donl le surplus est expedi^, m^me
& des listances ^loignces, pour servir k rempoissunuemenides rivieres ei des
^ tangs.

Les questions suivanles sont destinies h ^clairer Papparition et lamarche
de ces curieuseset intt^ressanies migrations, el a faire connaitre les res sour-
ces qu'elles peuvenl olTrir dans les diverses localiies ou elles se manifestent.

Noia. Pour faire dt5lerraini?r ex ictemrtut les ospeces ou les varlel^s. et
pour faciliter les comparaisoiis entre les produits des diverses rc'gions ou
provenances, il convieulraii d'enyoyi'r environ une centaine d'anguillettes
dans un Uacou rempli d'eau-de-vie, ou routes dans ua linge imbibe d*eau-
de vie.

Quelle est I'dpoque ordinaire de Papparition de la mont^e, (designer les
cours dVau, cauaux, etc., el localit^s) ? De sa plus grande affluence? De
sa disparition?

Panner O's renseigmmenls au moins pour I'ann^e courante.

Quelles sont les circons'ances gt^nt'rales ou p.iriicidiires dans le regime
des ea IX et dans Vim de ratmospli^re qui influent ou qui paraissent influer
sur ces piidnom^nes ?

Indiqucr cos circonslances an moins pour I'annde courante.

La marclie de l.i mitntt^e e^t gem'raiemeui favoris^e par les fortes marges
des pleines et nouye//ps lunes. A-i-on remarqu^ si son apparition ou sa
marctie avail lieu avanl, pendant ou apr^s (et combien de jours avani ou
apr^) la nouvelle ou la pleine hme?

Quelle a cH^ 1 1 durOe (b' celle apparition pour cbaque mar(5e? A quelles
heures de jour on de nnil? Qnclles sont les beures les plus favorables h la
p^cbe? Les marines de p'eiae luoe son l-elles plus ou moios favorables que
cedes de nouvelle iuue 7

ZhS SOCIKTE IMl>]EKIAL[-: ZOOLOGlQLK DACCLIMATATION.

La temperature de I'eaii, les ernes fl'eaii, la force da courant. les pluies
froides ou chaudes. IVtat plus on moins trouble de Teau, exerceiit-ils une
influence sensible sur la monltJe ?

Quels soiit les vents favorables ou nuisibles? Les vents du sud et de
Touest sont ils meillenrs que ceux du nord ou dePesl?

La monlee est-elle indiireremmeat repandue sur toute la longueur du
cours d'eau? l''orme-t-elle un ou plusieurs cordons ou colonnes? Longe-t-
elle Tune des rives de preference a I'autre ?

Quelle est sa position dans I'eau a la surface, ou a une certaine profon-
deur? Quelle est a peu pn'is la rapidity de sa course?

Quellessont les longueur, largeur, ^paisseur approximatives des colonnes
ou cordons?

Quelle est la temperature de Pair et celle de Teau, 1° quand la mont^e
parait et marche; 2^ quaiid elie disparaft.

Modes et lieux de peclie ou de r^colte ? Produits presumes de la pfiche
en litres ou en kilogrammes. Prix de revient par litre ou par kilogramme.

l^esignaiion, emploi et usages dans la locality.

QuelU'S sont les notions acqnises, les observations faitesou les croyances
locales relaiivement 5 \a reproduction des anguilles?

Pour leseaux qui se irouvente/o/giiees de la mer (faire connaitre la dis-
tance), indiquer si Ton y Irouve i I'eial naturel, c'est-a-dire sans y avoir 6l6
import^es ou introduites par la main de Thomme, l"de pelites anguilles fili-
formes, semblables a celles qu'on nomme montee ou civelles; '2' des an-
guilles ayant la grosseur du doigt; 3" de grosses anguilles ou anguilles adultes.

Indiquer noiamment les lacs, les etangs isoles qui ne sont pas en com-
munication avec les fleuves et riviferes, dans lesquels on trouverait, a I'^tat
naturel, soit de peiites anguilles ou anguilletles, soit des anguilles moyennes,
soil de grosses anguilles.

Nota. L'on est instamment prie de r^pondre, le plus t6t possible, aux
questions posees dans ce Questionnaire, en utilisant les renseignements que
Ton a actneiiement sous la main, sauf a les completer plus tard a I'aide des
observations que i'on pourrait faire et des renseignements que Ton pourrait
prendre.

Les r^ponses doivent etre adress^es h M. le president de la Socidte imp^-
riale d'acclimatation, rue de Lille, 19.

QUtLLAY. 849

II. TRAYADX ADRESSES
ET COMMUNICATIONS FAITES A LA SOClfexfi.

NOTICE SUR LE QUILLAY
ARBRE DE L'AMERIQUE DU SUD

Par M. Charles RAYMOIVD.

(Stance du 12 juin 1857.)

Le Quillay est un arbre originaire du Chili, Amerique du
sud; on ne le trouve que dans les parties montagneuses de ce
pays, sol sec et rocheux, ou il ne pleut que dix a douze jours
par an ; c'estle dernier arbre dehautefutaie que Ton rencontre
dans les regions elevees de la chaine des Cordillieres, qui
restent une partie de I'annee couvertes de neige. II ne perd
pas ses feuilles enhiver-, elles sont d'une grandeur moyenne,
assez epaisses etlisses, d'un assez beau vert; je ne connaispas
la couleur ni la conformation de ses fleurs, n'ayant jamais eu
I'occasion de voir cet arbre a I'epoque de sa floraison ; ses
graines sont renfermees dans des cellules formant une espece
de rosace, dont on peut se faire une idee par les parcelles
existantes dans les graines remises, que j'ai cueillies le 3 juin
1856, epoque ou commencent les neiges dans ces contrees.

Le liber de cet arbre, depouille de la partie rugueuse de
I'ecorce, est au Chili un article de commerce, qui existe dans
tous les magasins d'objets de consommation ; il s'en exporte
m6me de Valparaiso une" assez forte quantite, pour la cote occi-
dentale de I'Ameriquedu sud.

On emploie cette ecorce pour laver toutes les eloffes de soie
et de laine dont on veut conserver les couleurs, mais principa-
lement pour se nettoyer la t6te une ou deux fois par semaine;
on atlribue a cet usage chez les hommes, mais principalement

T. IV. Jnillet 1857. 23

350 SOCIETE IMPKRIALE ZOOLOGIftUE d'aCCLIMATATION.

chez les femmes de tous les rangs de la societe, la beaute et
la conservation de leur chevelure. Pour employer cette ecorce,
on la broie entre deux pierres, eton lalaisse maeerer pendant
quelques heures dans I'eau exposee au soleil ^ on exprime les
debris humectes, et on lave Vobjet avec cette eau.

Comme agent therapeutique, j'ai entendu parler de son
usage comme febrifuge. On I'emploie aussi dans lesrbumes de
cerveau, affections tres frequentes au Chili, par Finsolation
prolongee-, on aspire la poussiere qui se degage en agitant
avec les mains les debris de ce liber broy6 - cette poudre fait
eternuer et moucher beaucoup. J'ai subi ce traitement une
seule fois 5 mais les efforts qu'il occasionne me paraissent aussi
penibles que la maladie qu'on veut guerir.

La principale substance contenue dans ce liber est la sapo-
nine.

II y a de longues annees, il en a ete dirige de Valparaiso
en France, une partie comme article de retour 5 on n'a pas
donne suite acet essai, je n'en connais pas la cause 5 au Chili
et sur toute la cote occidentale de I'Amerique du sud, c'estun
article admis dans la consommation journali^re.

Le bois de cet arbre est blanc mais dur ; il est employe dans
la construction des maisons, et sa bonne qualite est appreciee 5
on s'en sert aussi comme bois de chauffage et pour la fabrica-
tion du charbon.

7i".«i itiirni *i *

I>R0CKS-VER?4L'X. 3^^

III. EXTRAIT DES PROCES-VERBAUX

DES SEANCES GfiNfiRALES DE LA SOCIfiTK.

SEANCE DU 12 JUIN 1857.
Pr^sidence de M. Geoffkoy Saint-Hilaire.

M. le President proclame les noms des membres admis
depuis la derni^re seance :

MM. Angles (le comte), anden representant, proprietaire au
^*' "' chateau de Mably pres Roanne (Loire). ,

Bertrand (Joseph), membrede I'lnstitut, a Paris.
Blanche, ancien juge au tribunal de Nevers, d Saint-

Fargeau (Yonne). ' '''^'

Brivazac (Leon de), a Bordeaux.
Delcour, proprietaire, a Bordeaux.
DoNON, consul general de Turquie, a Paris.
DuvERGiEu (Paul), a Bordeaux.
GiLLET (Leonce), proprietaire, a Castillon-sur-Dordogne

(Gironde).
HarliS, ancien conseiller general et depute, a Aizecourt-

le-Haut, pr^s Peronne (Somme).
Haentjens, au chateau de la Perrine, a Savigne-rEv6que

pres le Mans (Sarthe).
Leroy, n)embre de plusieurs Societes savantes, a Cany

(Seine-Inferieure).
MiALHE, pharmacien de S. M. I'Empereur, a Paris.
MiCHAELSEN, cousul dc Prussc, aBordeaux.
RoLAND-GossELiN, aChatenay pres Sceaux (Seine) eta Paris.
Saint-Marc, proprietaire, a La Rochfelle (Charente-Inl'er.).
Talaman (Fehx), proprietaire, a Saint-Priest (Haute-

Vienne) et a Paris.
Waqram (Berthier, prince de), au chateau de Grosbois

(Seine-et-Marne) et a Paris.

— L' admission de la Societe d' agriculture de Provi^is, au
nonibre de nos Societes agregi'jes, est misc aux voix, et adoptee
4 runanimite.

852 sociETi^: imperiale zoologique d'acclimatation.
" — Sur la proposition du Bureau, et conformemont a la
demande qui en avail ete faite par notre Comite regional de
Bordeaux, le titre de Membre honoraire est decerne par un
vote unanime a M. Durieu de Maisonneuve.

— Le Comite d' acclimatation des plantes, forme dansle sein
(\e\a Societe imperiale d' economic^ siegeant aMoscou adresse
des remercimcrits pour son affiliation a notre Societe et annonce
le prochain envoi de quinze echantillons de semences nouvel-
lement apportees de Mantchourie, par M. Maak.

— MM. le marquis d'Albon, le general Gastu et Alfred de
Saint-Simon ecrivent pour remercier de leur admission.

— Des remerciments sont transmis au nom du comite cen-
tral de la Societe imperiale et royale d' agriculture, a Vienne
(Autriche), par son vice-president, M. le comte Fr. de Berol-
dingen, et par M. le docteur Meran, secretaire-general de la
Societe d' horticulture de Bordeaux, pour des envois de graines
etrangeres, et specialement de la Chine.

— A I'occasion d'une demande d'instructions detaillees sur
la culture de I'lgname, faite par M. le comte deFontenay, M. le
President fait observer qu'ii faut recourir aux documents qui
ont ete donnes, a plusieurs reprises, dans nos Bulletins. La
Societe d'acclimatation^ ne fonctionnant pas en qualite de
Societe d'agriculture proprement dite, niais etant essentielle-
ment une Societe d'experiences et d'essais, ellenesaurait, sans
engager outre mesure sa responsabilite, publier des instructions
sur la culture, encore imparfaitement connue, des vegetaux
nouveaux dont elle cberche a favoriser Tintroduction dans des
pays autres que ceux ou ils croissent spontanement. Nean-
moins, cette demande est renvoyee al'examen de la 5« Section.

— Un envoi de tubercules de la Martinique [Dioscorea alata.
Convolvulus batatas, deux varietes : Patate-six-Semaines, et
Patate-Madame-rouge, Caladium sagittatum ouChou caraibe,
Caladium nympha^ifolium ou Chou Malanga et de tiges de
Manioc {latropha manihot) sont envoyes par noire confrere,
M. Aubry-Lecomte, de la part de M- Mestro, directeur des
Colonies au Ministere de la marine et membre de la Societe.

Un lot de palates donees [Batatas edulis) adresse de Tou-

PROCES-YERBAU:^. 355

Ion par M. Aguillon, est partage entre divers membres do la
Societe. Des remercimenls seront transmis a notre confrere.

— Un cchantillon de tresse, faite avec de la paille de
Sorgho par les soins de M. Sicard, est mis sous les yeux de
I'Assemblee, notre confrere ayant desire que la Societe eClt
connaissance de ce produit avant qu'il fCit mis en vente.

— Un rapport sur la culture des Haricots de Chine et du
Sorgho, accompagne de dessins a Taquarelle representant les
divers degres de developpement de ces plantes, est transmis
par M. Brierre de Riez (Vendee).

— M. Graindorge> cultivaleur a Bagnolet pres Paris, qui
avait presente, dans la seance du 17 avril, des echantillons
d'une fraise nouvelle qu'il a designee sous le nom de Fraise
du prince imperial et dont la maturite pent 6tre obtenue en
serre ordinaire dans la premiere quinzaine do mars (p. 241),
depose aujourd'hui sur le bureau des fruits de cette m6me
variele. Ceux.-ci, aulieu d'Otre venus en serre, comme les pre-
cedents, ont pousse a I'air libre ou ils ont conserve, dit notre
confrere, le triple avantage de leur hativete, de leur parfum et
de leur saveur.

De plus, M. Graindorge a obtenu dans la culture du pied
d'alouette vivace {Delphinium elatum) une modification deja
connue d'ailleurs, par suite delaquelle les fleurs de cette plante,
ordinairement inodores, sont devenues odorantes.

— M. le President renvoie a la S^ Section une Note sur le
Quillay^ que i\I. Ch. Raymond, d'apres la demande qui lui en
avait ete faite par le Conseil, a redigee dans le but de fournir
des renseignements sur cet arbre des Cordillieres, dont il
avait precedemment envoye des graines. (Voyez au Bulletin ^
page 349.) ,,-.

— Le m6me renvoi a lieu pour une Note de M. Adalbert
Pollak, de Prague, negociant importateur, a Paris ^ elle a pour
titre : Quelques details sur la culture du Houblon de Boheme^
traduction par extraits d'un ouvrage allemand du docteur
Stamm. Cette Note et lalettre quiraccoinpagneontpourbut de
niontrer la necessite dVncourager en France la culture des
bonnes varietes de Houblon, et en particulier de cello du pays

35/4 SOCIETE IMPERIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

de Saar en Boli6me, qui se payait en France, il y a deux ans,
500 francs les 50 kilogrammes, et qui y vaut encore actuelle-
ment la moitie de ce prix.

^' — Paries soins de M. le prince A. Demidoff, la Societe
f^^oit, ainsi que cela lui avait ete annonce, des Notes de M. C.
Siemoni, inspecteur-administrateur, sur ses Cultures et pra-
tiques agricoles, a Pratovecchio (Casentino) en Toscane, dans
leS proprietes privees de S. A. I. et R. le Grand Due Leopold 11,
Il est joint a ce travail deux pieces imprimees :

1° Rapport sur ces cultures par M. P. Rossini a I'Academie
des Georgophiles, et, ^° Recherches statistiques sur t etat passe
et present de laforet de Sainte-Marie-des-Fleurs .

— M. Chatel, en presentant un exemplaire de son Projet
d'enquHe sur la culture de I'lgname de Chine et du Riz sec,
doilne quelques details satisfaisants sur les resultats obtenus
jusqu'a present avec ces deux plantes en Normandie.

Deplus,notre confrere appelle I'attention de I'Assemblee sur
I'utilite qu'il pourrait y avoir a etendre la culture de 1' Agave
americaine {Agave americana) dent il rappelle les principales
et importantes proprietes.

M. Moquin-Tandon fait observer que cette plante est tres
abondante en Algerie ^ elle Se trouve aussi en Corse et dans le
Midi de la France, particuliferement aux environs de Perpi-
gnan ou Ton en fait des haies. II serait bon, dit-il, d'examiner
si, dans les individus de 1' Algerie, le sue renferme du sucre en
assez grande quantite pour fournir une liqueur semblable ou
analogue a celle qu'on obtient au Mexique et dans quelques
cantons du Perou, et qui est connue sous les noms de Vin de
Manguey ou Pulque.

— On lit une lettre de Mgr. Verrolles, ev^.que et vicaife
apostolique de Mantchourie, datee de cette province (Vallee de
Notre-Dame-des-Neiges, 21 decembt-e 1856), et qui n'estarri-
vee que le 30 mai, plusieurs semaines apres les collections
annoncees par ce membre honoraire de notre Societe qui,
dit-il, « du fond de cet extreme, tres extreme en Orient, ou il est
alle planter sa tente, a lu avec leplus vif inter6tnos Bulletins,
et ces bonnes nouvelles de la patrie ont rejoui son coeur. »

PROCbS-VEIlBAUX. 866

Ces collections qui ont ete revues se coniposaient de diverses
graines de Cannes a sucre, tie Sorgho, de Millet et de Sou
(espece deMenlhe) d'oii Ton extrait I'huile employee a I'eclai-
rage et u la cuisine, en guise de graisse, dans toute la Tartaric.
II y avait, en outre, una caisse remplie de cocons de Vers 4
soie du ch^ne (jui ne sont pas encore eclos.

— M. le President renvoie a rexameti de la h* Section un
certain nombre d'insectes envoy es de Toulon, par M, Aguillon,
etqui attaquent les Haricots et les arbres fruitiers.

— Une lettrede M. ledocteurTurrel, secretaire du Cornice
agricole de Toulon^ parlaquelle notre confrere demande a 6tre
eclaire sur la valeur marchande des toisohs de Ch6vres d' An-
gora, est transmise a M. Davin avee priere de foui'nir les ren-
seignenients desires.

Cette lettre conticnt un Rapport sur les Chevres d' Angora
et sur la race de cochons Essex-Chinois.

— M. Des Nouhes fait connattre les resultats de ses essais
de pisciculture dans les eaux de son chateau de la Cacaudiere
pres Pouzanges (Vendee), et qui peuvent se resunier ainsi :
2,000 oeufs de Saumon envoyes en Janvier 1857 de Huningue,
sont tous eclos le 24 et le 25 du m6me mois 5 les jeunes pois-
sons, places dans un bassin dont les eaux alimentees par une
source voisine sont a 8 degres, ont ete nourris avec du bcEuf
cuit et hache; le 30 mai, quelques-uns avaient iine longueur
de O^.OS; d'autres la depassaient.

— M. Sacc transmet les details les plus satisfaisants sur I'etat
de prosperite du petit troupeau de Chevres d'Egypte, confie aux
soins de M. David Richard, et dont la direction est particuliere-
ment soumise a la surveillance eclairee de Madame Richard.

— 11 est donne lecture par M. J. Michon, au nom de
M. Richard (duCantal), de la premiere partie de son Rapport
relatif au perfectionnement et a la multiplication du chcval en
Afrique. Ce rapport sera public integralement dans tc Rulletin
de la Societe,

— Le Secretaire-general de la Societe protectrice des ani~
manx ecrit pour informer que cette Societe doit tenir sa seance
publique annuelle, le 14 juin.

S£6 SOCIl&TE IMPERIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

SEANCE DU 26 JUIN 1857.
Pr^sidence de M. Geoffroy Saint-Hilaire.

M. le President proclame les noms des membres admis
depuis la derniere seance :

MM. BoREL (Charles), inspecteur general de la cavalerie des
omnibus, a Paris.
Cast^a, membre du Conseil general, a Bordeaux.
Castillon (Armand), armateur, a Bordeaux.
Chagot (Jules), directeur des mines de Blanzy, a Paris.
Crookenden (Henri), proprietaire a Montfleury, pres

Cannes (Var).
David (F.), membre du conseil municipal, a Bordeaux.
Faraguet (Henri), ancien eleve de I'Ecole poly technique,

ancien officier de marine del'Astrolabe, en Algeria.
GoBLEY, professeur agrege arEcoledepharmacie,aParis.
Gout-Desmartres, membre du Conseil general, a Bor-
deaux.
Guillemot (Antoine), membre delaSociete entomologique

de France, proprietaire, a Thiers (Puy-de-Dome).
JoBERT DE Lamballe, membrc de Tlnstitut, professeur a

la Faculte de medecine, chirurgien de S. M. TEni-

pereur, a Paris.
Lamotte (Martial), pharmacien, membre de la Societe

botanique de France, a Biom (Puy-de-D6me).
Lelievre (Auguste), ancien eleve de rEcole polytech-

nique, ancien banquier, a Paris.
MoNTAUD (Alfred), conseiller d'Etat, a Paris.
Roche des Escures (le docteur), proprietaire, a Versailles

et a Paris.
TontAC (le docteur), de Saint- Domingue, a Paris.
Vernon (lord), a Sudbury Pai'k Derby (Angleterre).
Vry (le docteur de), inspecteur pour les recherches chi-

miques aux Indes Neerlandaises, a Java.

— M. le President fait connaitre, a Toccasion de la fin de la
session, dont cette seance est lu derniere, que le uombre Ues

rUOCES-VEKBAUX. 357

membres admis depuis la reprise de nos assemblees (de-
cembre 185(5) est de 289, et qu'il s'eleve en totalite a lAOl,
parmi lesqiiels la Societe a eu Phonneur d'inscrire, dans le
cours de la session qui se termine, LL. MM. les Rois des Beiges
et des Pays-Bas, I'Empereur du Bresil, LL. AA. HU. les Princes
Albert d'Angleterre et Frederic-Guiilaume de Prusse. Quatre
Comites d'acclimatation ont ete, pendant cette n)6me periode,
crees et affilies a notre Societe a laquelle les liens de I'agrega-
tion ont rattaclie en outre treize societes (deux etrangeres et
onze fran^aises) .

— Des remerciments sont adresses par M. Durieu de Maison-
neuve a I'oceasion desa nomination comnie membre honoraire,
et par MM. Baradere, consul general de France en Catalogue,
Gaetan Bua Greco, Pierre Greco, le marquis de Murat, F. Peluco
et le baron Siacca, pour leur admission dans la Societe.

— S. E, le Ministre de la marine annonce que, conformement
aux instructions qu'il avait transmises aux administrations de
nos colonies pour les engager a organiser des Comites locaux
d'acclimatation, M.le gouverneur de la Guyane fran^aise s'est
occupe de realiser cette pensee. II a institue a Cayenne un
Comz7c qui, par I'entremise de son president, a ecrit a la
Societe pour entrer avec elleen relations directes(voy. p. 362).

— Notre confrere, M. Jomard, transmet une demande de
graines qui lui a ete adressee par le docteur Figari, du Caire,
et une lettre de S. E. Koenig-Bey relative a un envoi (ju'il fait
k la Societe de beurre vegetal, de diverses plantes du Soudan
egyptien et de noix-muscades de Java. La copie d'une note sur
ces noix envoyee par le gouverneur general des Indes neer-
landaises est jointe a cette lettre.

— M. Brierre, de Riez (Vendee), fait parvenir un nouveau
dessin a Thuile representant les vegetaux quMl a obtenus de
graines de Chine, de Siam et do Maurice, et accompagne d'un
Rapport. Des remerciments seront adresses a notre confrere.

— M. Demond, directeur de I'Ecole municipale superieure
d'Orleans, ecrit dans le but d'appeler I'attention sur les efforts
que fait cette Ecole, depuis cinq ans, pour repondre aux vues du
Gouvernement touchant Tenseignement agricole; efforts qui lui

358 SOCIETE IMPERIALS ZOOLOGIQUE k'aCCLIMATATION.

ont valu deja d'honorables recompenses a I' exposition univer-
selle, puis a divers concours regionaux d'Orleans, de Tours et
de Chateauroux. M. Demond fait parvenir, en outre, un plan
d'instruction agricole qu'il lui semblerait convenable d'intro-
duire dans les ecoles communales etqui lui a ete demande par
M, rinspecteur de I'Academie. Cette piece, avecdeux rapports
qui Taccompagnent, sont f envoy es arexariien du Conseil.
"'■' — Des fragments d'une nouvelle espece d'Igname sont offerts
par M. Aubry-Lecomte a qui des i-emerclments seront adresses.
— -Des renseignements sur un mode de culture du Pgicber qui
ItJi estpropre,. sont transmis par notre confrere M. Graindorge.

— M. Richard (du Carital), dans le but de parer aux incon-
venients tres reels qui resultent pour notre colonie d' Alger de
la petiurie du bois de construction, soumet a la Societe la pro-
position Suivarite : « Etudier I'especede Bambou qii'il convient
\b mieux d'adopter en Algerie, d^apres les besoins actuels de
ce pays : rechercher les moyens les plus economiques et les
pltiS prompts de I'y multiplier, ainsi que les procedes les plus
capables d'en encourager la culture sur le sol africain. Com-
muniquer le resultat de toutes ces recherches a M. le Ministre
de la guerre, qui leur donnera la suite qu'il jugera cohve-
riable. » Cette proposition, d^ja developpee devant la Com-
mission perma?2e?ile de I' Algerie, qui lui a donne sOh appro-
bation, est renvoyee a I'examen du Conseil.

"* — M. Dupuis depose stir le bureau uli Extrait du journal
VIndicateur de rtierault^ ou se tfouvent des details Sur les
bons effets qu'on parait avoir obtenus de I'emploi de la fleur
de soufre contre la maladie des vers a sOie.

— M. Davelouis, au nom de la 2' Section, dont il est le secre-
taire, informe qu'une Commission permanente choisie dans
son seiri et composee de MM. le docteUr Berrier-Fontaine, Bou-
Venot, le docteur Chouippe, le Secretaire et le Vice-secfetaire
de la Section (MM. Davelouis et Hubert Brierre), se reunira dans
I'intervalle de la session qui linit et de celle de 1857-58, le pre-
mier mardi de chaquemois a trois heures, comme cela s'est deja
fait Fan dernier. M, le President, aunom de la Societe, adresse
a la 2* Section des remercimeuts pour le zele dont elle fait

I'ROCfeS-VKRBAUX. JMJ^

preuve. Le Conseil avisera aux moyens de donner a Tannonce
de ces reunions la publicitc la plus convonable.

— M. le docteur Gosse envoie, de Genfeve, un Rapport sur
les documents re^*us d'Algrrie en reponse au Questionnaire sur
I'Autruche. L'assemblee approuve les conclusions de ce Rap-
port : « Remercier les personnel qui orit fourni les renseigne-
nients dont il s'agit, et transihettre ^ S. E. le Ministre de la
guerre Texpression de la reconnaissance de la Societe pour
rempressement qu'il a mis h nous les procurer. »

— M. le docteur Rufz, nu nom d'une Commission prec^-
demrnent nommee (p. 297), donrte lecture d'un /?rt;j^or? sur
un memoire de M. le comte de Chasteigtier relatif a I'introduc-
tion aux Antilles de divers animdux destructeurs du Serpetit
Fer-de-lance [Bothrops lanceolatus) . M. le Rapporteur discute
les avantages ou les inconvenients que peuvent presenter les
diverses tentatives de ce genre. — A la suite de cette lecture,
M. Millet emet le vocu que I'introduction du Secretaire (F«/co
scrpentarius) soit I'objet de I'un des prix extraordinaires pro-
poses par la Societe. M. le President fait observer que cette
question, deja discutee dans le sein de la Commission des re-
compenses pour 1857, a ete reservee pour une autre annee.

— M. Fr. Zuber, notre delegue a Mulhouse, annonce lebon
etat de sante du petit troupeau de chfevres d' Angora confie k ses
soins, et son accroissement par la naissance de deux chevreaux .

— M. J. Michon lit, aunom de M. Richard (du Cantal), la fin
du Rapport de notre confrere sur les races chevalines et asines
de I'Algerie (voir au Bulletin, p. 303).

— M. Albert Geoffroy Saint-Hilaire lit \m Rapport sur les
b^tes ovines de I'Algerie.

A la suite dfe ces deux lectures, Tassemblee vote, par accla-
mation, des remerciments {I MM. Richard (du Cantal) et Albert
Geoffroy Saint-Hilaire, pour le soin extreme qu'ils ont apporte
a Taccomplissement de leur mission et a I'etude des questions
relatives aux ressources que peuvent fournir les animaux de
FAlgerie.

— M. Dareste lit une Note additionnelle au travail sur le poll
du Chameau nu'il avait lu dans la derniorc seance.

S60 SOCIETE IMPliHULE ZOOLOGIQUE u'aCCLIMATATION.

— M. Davelouis resume verbalement un travail qu'il depose
surle Bureau, et qui a pour litre : Etude sur le Bu^le,ei\\[iede
son introduction dans les contrees oii elle pourrait elre tentee
avee des chances de succes. Le memoire est renvoye auConseil.

— M. le baron de Miiller, recemment revenu du Mexique, lit
des extraits de son journal de voyage. II appelle successive-
ment 1' attention sur differents vegetaux et animaux. Tels sont,
par exemple, parmi les premiers : 1" le Pochote {Bombaa pen-
tandrum Lin.), arbre qu'on pourrait tenter d'acclimater en
Algerie, et qui donne une soie vegetale fine et brillante, dont
des echantillons sont mis sous les yeux de Fassemblee; 2° une
plante fournissant un the analogue a celui des meilleures qua-
lites de Chine; 3° une nouvelle espece de cafe, croissant a
I'etat sauvage sur les bords del'ocean Pacifique; le Comotillo
[Aristolochia antisyphilitica^ deMull.), espece nouvelle dont
la designation indique les usages. Les animaux qui ont ete
plus particulierement etudies par notre confrere sont la Coche-
nille, dont la culture estl'industrie principale des environs de
Oaxaca, le Capullo madroTw, espece de ver a soie du Mexique,
le pyrophorus clarius Desj. (animal phosphorescent que les
dames emploient comme ornement pourleur toilette). En outre,
il a presente des considerations sur les betes ovines de ce
pays et sur les avantages que pent olirir, dans le Texas, Tin-
troduction du Dromadaire entreprise par le gouvernement des
Etats-Unis. Divers autres sujets, enfin, ont ete I'objet d'inves-
tigations attentives de la part de M. le baron de Miiller.

— M. Kaufmann donne de nouveaux details sur la seance
generale que notre Societe affiliee de Berlin doit tenir en juillet
pour f6ter I'anniversaire de sa fondation. II fait observer que
cetle reunion ne sera pas un congres pour I'acclimatation,
mais pourra en tenir lieu.

M. le President rappelle alors qu'on a emis, dans notre
Societe, la pensee qu'il y aurait de grands avantages a ce qu'un
semblable congres put 6tre organise ; mais la Societe ne peut
mettre a execution que successivement et peu a peu les pro-
jets qu'elle a formes. II y a lieu de penser que celui-ci pourra
6tre realise dans un len)ps rapprochc.

i'uo(;f:s-vi:RnArx. 361

— M. Jomard, secretaire tie la Commission dii monument a
eleven a Et. Geoffrey Saint-Hilaire dans la ville d'Etampes ou
est ne cet illustre savant, ayant ecrit a notre Societe pour
Fengager a prendre part a celte souscription nationale', un
Rapport est presenle par M. Moquin-Tandon, au nom d'une
Commission dont il faisait partie avee MM. Aug. Dumeril,
Paul Gaimard et Richard (du Cantal), et qui avait ete choisie
dans le seiii du Conseil pour examiner cette proposition. La
Societe approuve, a I'unanimite, les conclusions du Rapport,
qui sont : 1° de prendre part a celte souscription par une
somme de 200 francs versee au nom de la Societe en corps ;
2" d^ouvrir, au siege de la Societe, une liste pour MM. les
raembres qui vondront souscrire individuellement. (Voir ce
Rapport, p. 301). M. le Rapporteur ajoute alors que le Con-
seil, en faisant un appel auxsouscriptions particulieres, desire
beaucoup moins elever le chiffre de notre souscription collec-
tive, que d'en augmenter Teffet moral par des adhesions nom-
breuses. Dans cette pensee, les membres du Conseil se sont
ious inscrits pour une tres faible somme.

— M. le President informe la Societe du deces de notre
illustre confrere, M. le baron Thenard, fondateur de \si Societe
de secours des amis des sciences (voir p. 299). II etait, ajoute
M. le President, un des membres qui avaient le mieux com-
pris le but de notre Societe, dont o tons les proprietaires ,
disait-il, devraient faire partie. » La lettre parlaquelle il soUi-
citait notre adhesion pour I'association qu'il a creee se termi-
nait par le temoignage de la plus vive sympathie pour nos tra-
vaux auxquels prend part M. Thenard fils, que nous comptons
au nombre de nos confreres (voir au Bulletin, n° de juin, p. 300).

Le Secretaire des stances j
Aug. DuMi^RiL.

362 SOCIETE IMP^RFALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

IV. FAITS DIVERS ET EXTRAITS DE CORRESFONDANCE.

Constitution ii la Guyane fran^aise d'nn Comity zoologiqne
d'acclimatation .

M. Tamiral Ministiede la marine vient d'adresser a M. le President de
la Soci^t(5 une lettre annoncant la constitution h Cayenne d'nn Comity zoo-
logiqne d'acclimatation, cre6 en ex(5cution d'une decision ant^rieurement
prise par M. le Minislre (Voy. le Bulletin, t. Ill, p. IZiZi). Nous reproduisons
textuelleriient cette lettre et I'arrfete constilutif du Comite colonial d'accli-
matation.

A M. le President de la Society imperiaie zoologique d'acclimatation.

« Paris, le 23 juin 1857.
)> Monsieur,

» Ainsi que vous I'a fait connaitre ma communication du 14 mars dernier, j'ai
transmis aux administrations de nos diverses colonies des instructions pour les in-
viter a organiser des comites locaux charges de fournir a votre Societe les rensei-
gnements et les elements d'echanges qu'elle pourrait desirer.

1) M. le gouverneur de la Guyane frang-aise m'informe qu'il s'est occupe de
realiser cette pensee, et qu'il a rendu, le 24 decembre 1856, un arrete dont je
joins ici copie.

» L'arrete institue a la Guyane un Comite zoologique. Ce Comite s'est constitue
et a fait choix de plusieurs membres correspondants capables, par leur position,
de lui apporter un utile concours, et jl a signe la lettre ci-jointe qui vous est
adressee. ■

» J'ai re^u aussiune communication de M. le gouverneur du Senegal, et, mal-
gre les difficultes que parait devoir eprouver, dans cette colonic, la formation
d'un Comite zoologique, M. Faidherbe ne renonce pas a I'espoir d'y voir prochai-
nement etablir cette utile institution.

I) Je compte d'ailleurs, par continuation, vous tenir au courant de tout ce qui
sera fait par les administrations de nos colonies, en vue d'arriver au but que vous
vous proposez d'atteindre.

« Recevez, Monsieur, I'assurance de ma consideration tres distinguee.

)) L'amiral minislre secretaire d'£tat de la marine et des colonies,

» Hamelin. »

L'arrfitd qui a conslitii^ le Comity colonial d'acclimatation est ainsi
concu :

« Le contre-amiral, gouverneur de la Guyane fran^aise,

» Vu la depeche ministerielle sous la date dul5 mars 1836, numerotee 189,
faisant connaitre le voeu exprimo par la Societe imperiaie zoologique pour qu'il
soit cree dans les colonies des centres de correspondance et d'echanges.

» Attendu que la Guyane fran?aise, si riche en animaux de toutes especes, ne
saurait que trouver des avantages serieux dans une institution de cette nature ;

,,.,.. FAITS DIVERS. 3(i?>

>• Sur la proposition du Dircctcur (1« Tint^rieur ,
» Arr6te :

» Art. 1". II estcrdfi prfis de la direction de I'int^rieur un Comite zoologique
charg6 de faire les etudes ct les recherclies propres a duvclopper la connaissance
des diverscs espcces d'animaux exiatants a la Guyane fran^^aisc.

» Art. 2. Sent nommes membres du Comitezoologique de la Guyane fran^aise:
« MM. le Medecin en chef, president;

» le Directeur des ponts et chausst'es ;
» I'Agent de culture et de colonisation ;
» Le Guillou, chirurgien de premiere classe de la marine ;
» H^KARD, mudecin v6terinaire du gouvernement ;
,, . » QuiNTON-DiipiN et VoisiN (Phiiibert), habitants proprietaires.

'""^ AUT. 3. Aussitdt sa constitution, le Comity zoologique de la Guyane devrg $9
mettre en communication avec la Societe imperiale zoologique de Paris, a I'elfet
de fournir a cette Soci6t6 tous les renseignements utiles au developpement de la
science.

M Art. 4. Le Coiqaite zoologique de la Guyane est autorise a s'adjoindre des
membres correspondants pour concourir aux dtudes et recherches qui forment
le but de son institution.

» Art. 5. Le directeur de I'interieur est charge de I'execution du present
arrete, qui sera enregistre au contiolc et insert; au Bulletin officiel de la colonic.

■ Cayenne, le S4 decembre 1856.

A. Baudin.
w Par le Gouverneur :

» Le Directeur de I'interieur,

» M. Fa YARD. »

M. Tamlral mmistre de la marine a transmis h la Soci^t«5, avec I'arrei^
qui pr^c^de, une lettre adress^e ^ M. le Pr«5sident par le bureau du nou-
veau Comity ; ce bureau est compost de M. le docteur A. Daniel, medecin
en chef, pr^sideul, el de M. Melinon, agent general de culture, bienconn^
pour les nombreux services qu'il a rendus a la botanique et h la culture.
La lettre adressde h M. le President fait connaitre que le Comity colonial a
tenu sa premitre stance, le 9 avrill857,ets'est occup«5 i m mediate men t de
crder des membres correspondants dans les diff^rents quartiers de la co-
lonie, pour concourir aux Etudes et aux recherches qui forment le but de la
Soci6t4.

Le bureau de la Soci^t^ imperiale d'acclimatation s'est empress^ de se
mettre en rapport avec le Comity colonial de la Guyane, et de lui ^resser
les documents qui peuvent lui £lre utile.

Lettre de 9. Ex. le Ministre dn Br^sil, transmettant & la Soet6t6
iin nouveau tcmoignage de la bienveillaace de S. in. TEni-
pereur don Pedro.

S. Exc. M. Marques-Lisb6a,minislredaBr^silen France, vient d'informer
M. le President que S. IM. TEmpereur du Br^sil a bien voulu donner i plu-
sieurs membres de la Soci^t^, ou, pour mieux dire, h la Soci^t6 tout emigre.

36/| SOCIETE IMPERIALR ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

dans la personne de cinq de ses membres, im noiiveau t^moignage de sa
haute bienveillance, et de Pinler^t avec lequel ce souverain daigne suivre nos
travaux.

La lettre de M. le iMinistre est ainsi conQue :

« Lc H juillet 1857.
» Monsieur le President,

» L'Empereur, mon auguste Souverain, s'est plu a donner a la Societe impe-
riale d'acclimatation un nouveau temoignage de sa bienveillance et de I'interfit
tout particulier que Sa Majestc imperiale lui porte, en associant a son ordre impe-
rial de la Rose, en qualite do chevaliers, les membres de la Societe dont les noms
suivent : MM. Dumeril, le comte d'Epremesnil, Guerin-Meneville, A. de Quatre-
fages et Richard (du Cantal).

» Je me fais un devoir et un plaisir. Monsieur le President, de remettre entre
vos mains les diplfimes et les decorations que je viens de recevoir a I'adresse des
susdits membres de voire savante Societe ; I'intervention de leur illustre President
qui, a de si justes litres, occupe deja lui-meme un rang eleve dans I'ordre, ne
pent que rehausser a leurs yeux la valeur de cette marque d'estime dont I'Empe-
reur a daigne les honorer.

» Je m'estime heureux. Monsieur le President, d'etre I'organe de ces sentiments
de bienveillance de Sa Majeste imperiale, et d'avoir cette occasion de vous renou-
veler I'expression de ma haute consideration.

» L'envoye du Br^sil,

» Marqces-Lisb6a. »

M. le President de la Socidtd et M. P. Gaimard, secretaire pour I'^tranger,
ont M charges d'adresser h S. Exc. le Minislre du Br^sil , avec pri^re de
la faire parvenir h S. M. TEmpereur, Texpression des sentiments du Conseil,
et de sa respectneuse gratitude pour ce nouvel encouragement , deslin^ &
consacrcr une fois de plus le caractfere d'utilitd publique et universelle qui
s'altache aux travaux de la Societe , dans la pensde de S. M. Don Pedro.
Les membres de la Society sesouviennent, eneffet, avec reconnaissance que
S. M. I'Empereur du Br^sil est le premier souverain Stranger qui ait fait h
la Soci(5ie impdriale d'acclimalalion I'honneur d'inscrire sou auguste nom
sur la liste des membres d'une Soci^t^ <(dontrutiiiie est commune i loutes
les nations, » ainsi que I'^crivait h. M. le President, en annongant ce haut
tdmoignage de bienveillance, S. Exc. M. J. M. da Silva Paranhos, ministre
desalTaires ^trangferes du Bresil (Lettre en datedu 7 octobre 1856, Bulletin^
t. IV, p. 55).

Pour les fails divers et extraits de correspondance,

S> Le secretaire du Conseil,

"" Gu£rin-M£neville.

ESPECE BOVINE. ."^Cb

I. TRAVAUX DES HEMBRES DE LA SOCIETE.

RAPPORT

ADRESSK A LA SOCIETE IMPERIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION

sun LE<

ESPECES ClIEVAUNE, ASIXE, BOVINE ET POnChXE

DE L'ALGfiRIE,

Par n. RICHARD (dn Can(nl) .

( Stances des 12 et 26 juia 1857. )

ESPfeCE BOVINE (1).

La multiplication et le perfectionnement de I'espece bovine
en Afrique sontd'une grande importance pour Tagricullure de
ce pays et poursa colonisation. Le role que doivent jouer les
B6tes a cornes, non-seulement dans Texploilation du sol de
TAlgerie, mais dans la multiplication de ses subsistances,
demande un examen serieux de ces animaux. L'Algerie n'a
pas assez de substances animales pour sa consommation : elle
n'a ni assez de viande de Bocuf, et de Veau surtout, ni assez de
lait, de beurre et de fromage •, il importc done d'etudier avec
soin les moyens de remedier a cc deficit, non-seulemerit pour
TAfrique, mais pour la France 5 au lieu de recourir a I'Etranger,
elle recevrait I'excedant desproduits animaux que notre colonic
africaine pourrait elever si facilement et en grande abondance.

Nous avons vu que la production et I'amelioration du Cheval
barbe etaient dans une bonne voie ; nous avons dit que I'admi-
nistralion fran^aise s'en occupait avec d'autant plus de succes,
qu'elle raisonne judicieusement ses operations, d'une part, et
que, de I'autre, elle est secondee dans ses vues par les bonnes

(l)Pour les espfeces Porcine et Asine, voyez le niimero de juiilet, p. 303.
T. IV. Aofit 1857. 5(1

366 SOCIETE liMPERIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

dispositions des Arabes, qui aimeiit le Cheval de guerre par gout
et par devoir religieux, bien que ce devoir soil loin d'etre tou-
jours bien observe 5 mais il n'en est pas de m6me du Boeuf, lant
s'en faut. En Afrique, Tespece bovine, loin d'offrir des races
diverses distinctes suivant les lieux, loin d'elever de bons types
comme le font, en France, la Normandie, la Flandre, le Cha-
rolais, la Bretagne, I'Auvergne, le Limousin, le Rouergue,
rAgenais,la Franche-Comte, le Bazadais, etc., nous ne voyons
dans ce pays qu'un melange confus d'animaux trapus, rela-
tivement assez fortement charpentes, mais petits, rabougris,
manquant generalement de finesse et des qualites qui distin-
guent nos bonnes races fran(;aises. Dans un memo troupeau
et dans un m6me pays, on voit des sujets de toule nuance de
robe, de nature, de conformation et de taille differentes. C'est
la ce que j'ai observe, non-seulement dans la campagne des
provinces d'Alger et de Constantine, mais aux marches d'Alger,
de Boufarik, de I'Abiot (au sud de TAtlas), dans ceux de Ber-
ragouya, de Constantine, de Kroubs, de Guelma, I'un des plus
considerables et des plus renommes de toute TAIgerie. On pent
dire, enfin, que 1' Afrique a des Boeufs, mais sans races bien
distinctes, comme nous les avons en France, suivant chaque
pays. C'est la ce que j'ai vu moi-m6me. Ce fait est d'ailleurs
facile a eixpliciuer et a comprendre ; je vais le prouver.

En examinant cet biver I'espece bovine de I'Algerie, je I'ai
Irouvee telle que je I'ai vue au commencement de la conquete;
du reste, il ne saurait en 6tre autrement. Les Arabes Tont
traitee depuis notre arrivee en Afrique comme avant, et la
m6me cause a naturellement produit les m^mes effels. Notre
confrere M. Bernis a dit avec raison, dans le Bulletin des
travaux de la Societe d. agriculture d'Alger, dont il est pre-
sident: « L'hygiene, ralimentation, la reproduction, sont aban-
» donnees aux soins de la nature. On doit done considerer
> I'espece bovine de TAlgerie comme le produit des divers
» modificateurs deVorganisme, au milieu desquels ellenuit et
» elle vit; la main et Tintelligence de I'bomme ne lui ont pas
3> imprime le plus leger caractere : partout e!le est plus ou
9 moins forte, ou plus ou moins chetive, selon le plus ou

KSP^CR BOVINE. 367

» moinsderessoiirces alimeritaires fournies par la nature (1). j
L'elude que j'ai faite tie la queslion, dans le pays mOme,
m'aulorise a ailer encore plus loin que M . B'.'rnis; elle m'aulorise
a dire que rintervenlion des Arabes a concouru, bien plus qu'on
ne pense, a degrader la race bovine qu'ils elevent, par les me-
langes mal combines qu'ils en ont fails. Si, en efFet, les Boeufs
de I'Algerie avaienl ete abandonnes a un elat sauvage absolu,
ces aniinaux auraient pris, comme loulesles especcs sauvages,
des caracteres zoologiques speciaux, propres aux lieux qu'ils
auraient babites, el dans lesquels ils se seraient librement
reproduits : developpes partout ou la nourrilure aurait ete
abondanle, ils auraienletecbelifsla oil ils en auraient manque;
mais, enfin, ils auraient forme des races dislinctes avee leurs
vices et leurs qualiles purliculieres : j'ai pu me convaincre de
ce fait dans plusieurs endroils, notamment en nous rendant
par la traverse de Constanline a Guelma. J'ai rencontre sur ce
trajet quelques troupeaux, dont la majorile des sujets elaient
sous poil gris-blaireau, et avaient une tendance a former un type
distinct, si ou ne le melangeait pas avec des types elrangers a la
localile.

Les Arabes ont opere bien aulrement que ne le fait la nature;
ils ont transporte les sujets d'un pays dans un autre. I'artout
o£i j'ai vu des troupeaux, je les ai trouves formes de types de
toute provenance. Les producteurs des deux sexes, bons ou
mauvais, jeunes ou vieux, bien ou mal conformcs, grands ou
petits, chelifs, rabougris ou convenablement developpes, ont
ete livres les uns aux autres au hasard, sans soins, sans dis-
cernement; ils se sonl croises ensemble ; ils se sont melanges
de loute fagon, elil en est resulte une anarcbie de races telle,
que, comme je I'ai deja dit, j'ai Irouve dans lous les marclics
de I'Algerie ou j'ai assiste, dans loules les Iribus que j'ai visi-
t^es, des sujets metisses de loute nature, de toule couleur, de
developpement el de taille varies.

Du reste, les conditions peu favorables dans lesquelles se
trouve I'espece bovine, cbez les Arabes, est facile a expliquer »

(1) Bulletin des travaux de la Sociele d'ayriculture d'Alger, n* 1",
l«t urimesire 1857, p. 16.

368 SOCIETE IMP^RIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

sans soins clans leur multipUcalion comme dans leiirentretien,
sans abris cVaucune sorte pendant les chaleurs excessives des
etes comme pendant les pluies de I'hiver, les sujets qui la com-
posenl sontsoumis de plus a des intermittences d'alimentation
et de famine, de secheresse et d'humidite, de froid et de chaleur,
qui expliquent parfaitement leur abatardissement,les mauvaises
conditions sous lesquelles ils se presentent. Au printemps,
riierbe, qui pousse en abondanee partout, leur offre un surcroit
de nourriture qui les engraisse; mais bientot les secberesses
excessives les reduisent a la famine, jusqu'a ce que les pluies
d'autoinne fassent pousser I'berbe de nouveau : les animaux
trouvent encore a s'alimenter suffisamment alors dans la cam-
pagne, mais les miseres de I'hiver, les pluies froides pendant les
longues nuits de la mauvaise saison, et une nouvelle privation
de nourriture jusqu'au printemps (les Arabes ne font jamais de
provisions de fourrage pour les Boeufs), leur font subir de nou-
velles epreuves. Les pluies sontquelquefois si abondantes pen-
dant I'hiver, que les bestiaux qui se trouvent dans des lieux has
sont inondes etperissent par defaut d'alimentation et par I'in-
temperie de la saison reunis : aussi les pertes de Thiver passe
(1856-1857) ont elles ete enormes dans les tribus comme
chez les colons imprevoyants qui n'ont eu, pour leurs animaux,
ni abris pour les mettre a couvert, ni fourrages pour les
nourrir: ces pertes ont ete telles, que I'administration supe-
rieure a ete obligee d'intervenir pour tacher d'en attenuer plus
tard les tristes resultats. M. le gouverneur general a pris des
mesures afin que les Arabes fassent des provisions de fourrage
pour nourrir leurs bestiaux quand ils ne trouvent plus d'herbe
dans les jaturages, et des abris pour les soustraire aux in-
fluences atmospheriques nuisibles (1).

(1) M. le gouverneur g^n^ral de TAlg^rie est tout dispose & user de son
Influence et de son pouvoir pour pr^venir le retour des pertes <5normes que
la colonie a faites en bestiaux Thiver pass^, faule d'approvisionnements de
fourrages, pour les alimenter, et d'abris pour les mettre h couvert du mauvais
temps. II sera possible de remedieraud»!fantdefourrages : on en fera des pro-
visions, on conslruira aussi des abris parlout oi il y aura du bois pour en faire
la charpente ; mais ce ne sera pas facile 1^ ou le bois manquera, et i| man-

ESPECK BOVINE. 360

On conqoitfacilemeiit, d'apres ce que je viens de dire, Vetat
peu salisfaisant, en general, de Tespece bovine de 1' Algeria.
Les mauvais melanges des reproducteurs qui la composenl,
I'intermittence de niisere et d'abondance dont elle subit les
consequences; les chaleurs excessives, Taction directe d'un
soleilbrQlant, les piqilres des insectes pendant Tele ; les pluies,
les refroidissements des longues nuits d'hiver : toutes ces causes
reunies, agissant alternativement ou ensemble, sont un ob-
stacle non-seulement au perfectionnement du Boeuf comme
espece, mais a son developpement comme individu. Un jeune
animal, en eflet, soumis a de pareilles influences, ne peut
crollre regulierement et d'une manierenormale; s'il ne meurt
pas, il souffre, il serabougrit; il n'acquiert pas enfin les qua-
lites que comporterait d'ailleurs son type, s'il etait bien soigne,
convenablement nourri, dirige avec discernement dans son
perfectionnement et dans sa multiplication.

Toutefois, si les Bceufs d'Afrique sont degrades par le mau-
vais regime d'elevage et d'entretien auquel ils sont soumis,
on leur reconnait des qualites qu'on ne saurait nier : s'ils sont
petits, rabougris, sMls manquent de finesse de tissus, ils sont
rustiques, tr^s sobres, resistants aux fatigues ; ils sont bons
travailleurs, leur force musculaire est m6me relalivement con-
siderable. On voit de ces petits animaux, alleles, trainer de
lourdes charges ; ce sont eux qui jusqu'ici ont fait les travaux

quera dans beaucoup de lieux. II y aurait, a mon avis, un moyen de rem^dier
le plus idt possible k ce deficit. Ce moyen le void :

La culture du Bambou r^ussitbien dansle climatderAlg^rie. r,a pratique
I'a prouve dans les jardins d'essai, notamment h ceiui d'Alger. Cette gigan-
lesque gramin^e, si pr^cieuse pour les Chinois, devrail fitre muUipli^e dans
les plus grandes proportions possibles en ATrique. Les relations que notre
Socit^t^ entreiicnt avec tout le Levant, notamment avec I'empire Chinois el
le royaume de Siam, nous faciliteraient les moyens d'en oblenir de grandes
quantiies pour les mettre h la disposition du Ministtre de la guerre. M. le
g^n^ral Maissiat cherche h faire multiplier le Bambou dans la province de
Constantine, qu'il commande, et il me disait, un jour, que la multiplication de
cette plante prc^cieuse serait Tun des bienfaits les plus imporlants que Ton
pQt rendre ck la colonisation de I'Algi^rie. Ses tiges, si l^geres pour le trans-
port et d'une si grande solidit<i en m^mc temps, seraient de la plus grande
utility pour coQStruire des abris de toute espece.

870 SOCIETY imp6riale zoologique d'acclimatation.
de ragriruUure. Nous les avons vus m6me souvent servir de
bcHes do somine comme dos ]\Iij!ets dans les tribus nomades,
auxfjuelles ils siM'vent a Iransporler les bagages des teiiles.
On m'a assure, d'aulreparl, qu'ils ne sonl pas dursa TengTais-
seiiienl •, toulefois, n'ayant pas eu occasion de me convaincre
nioi m6me de rexaclitude de cetUi opinion par Tobservalion
prali(|ue, surtout par des fails comparatifs avec d'autres races ,
je ne saurais avoir une idee arr6tee. Ce dent je suis bien perr
suade toutefois, c'est que, sans la ruslicile et la sobriete qui
les dislinguent, ces animaux ne pourraient pas resisler aux
condilions d'elevage des Arabes : il n y a sans doute pas une
seule race fran^aise, sauf peut-6tre la race sauvage noire de
la Camaigue, qui supporterait un pareil genre de vie.

Je considere done le Boeuf algerien comme bien adapte aux
nioeurs des Arabes et a leur agriculture, puisque lui seul, a
nion avis, pent supporter le regime de vie qu'il subit. Mais
dois-je penser de la m6me maniere avec une agiiculture rai-
sonnee, pratiquee suivant les bonnes regies de la science?
Puis-je supposer qu il faudra se borner, a I'avenir, a I'elevage
de la race telle qu'elle est dans la purele de son type, m6me
avec un mode d'exploitation du sol bien raisonne, pratique
par des Europeens inlelligents et eclaires sur leur metier d'e-
leveurs; cette question merite un examen serieux, parce que
les bonnes ou les mauvaises condi tions de la production future de
Tespece bovine en Algerie dependront peut-6tre de la marche
adoptee aux debuts pour son elevage et son perfectionne-
ment.

En Afiique, deux opinions sont en presence, sur la ques-
tion du perfectionnement de I'espece bovine, sur les races qu'il
conviendrait le mieux d'adopter. Certains agronomes eclaires,
et les mieux intentionnes d'ailleurs pour le bien de la colonie,
repoussent les races etrangeres; ils pensent que le perfection-
nement de la race du pays par elle-m6me est le meilleur
sysleme a suivre; d'autres agronomes non moins instruits, non
moins devoues aux progres de I'agriculture algerienne, sont
d'avis (|u'il faut importer et acclimater de bonnes races exoti-
ques. D'apres leur opinion, I'elevage de la race du pays est

ESPECE BOVINE. 87l

ruineux pour celui qui s'y livre a I'exclusion des bons types
etrangers hien choisis et hien adaptes a une culture du sol
africain. Je vais examiner Tune et I'autre de ces opinions, en
me basanl sur la pratique, sur les fails observes, autant que
sur la tiieorie qui tend a les expliquer-, toutefois je dois
avouer que je suis generaiement Ires partisan du perfectionne-
ment des races par elles-m6mes, au moyen d'un bon cboix de
reproducteurs, et par un regime alimentaire etr bygienique
approprie. J'ai la certitude que, dans la grande majorite des
cas, ce moyen est le plus assure comme le meilleur et le plus
economique de parvenir au but propose. Mais il pent se pre-
senter des cas aussi ou I'lmportation et Tacclimatation de
types etrangers doivent offrir de grands avantages : c'est ce
qui arrive quand une race indigene ne repond pas aux besoins
d'une agriculture nouvelle dans un pays nouveau, aux exi*
gences d'une population emigree, hahituee a oblenir, de I'es-
pece d'animaux des pays qu'elle vient de quitter, des produits
plus abondanls et meilleurs que ceux que lui fournissent les
types qu'elle trouve dans une nouvelle patrie. L'espcce de
BoBufs arabes peut convenir aux Arabes, a leur agriculture
arrieree, a leur maniere, vicieuse a nos yeux, de la trailer, de
I'elever et de la produire ; niais le type du BoRuf arabe con-
vienl-il de la m6me maniere aux Europeens, a leurs besoins,
qui dift^rent essentiellement de ceux des Arabes, a leur agri-
culture plus ou moins avancee? Les animaux domestiques
doivenl t^tre consideres comme une consequence, un effet dont
i'agriculture est la cause. Or, la cause etant modifiee, ses con-
sequences devront T^tre aussi en raison des exigences d'une
population nouvelle qui, comme je viens de le dire, eprouve de
nouveaux besoins.

Mais, nous diront les partisans du perfectionnement de la
race par elle-m6me, voire raisonnement ne saurait mieux
appuyer noire opinion : une meilleurc agriculture ameliorera
necessairement les animaux indigenes; pourquoi alors s'ex-
poser a des importations qui peuvent ^Ire une nouvelle decep-
tion, d'apres les fails deplorables que nous avons observes
nous-m6mes depuis deja plusieurs anaees.

372 soci^Tii: imperiale zoologiqle d'acclimatation.

Cette objection serait plus specieuse que fondee, si eile
nous etait faite; en voici la raison :

Si je n'examinais le Boeuf arabe que sous le rapport du tra-
vail et de la boucherie, je ne serais peut-6tre pas eloigne de
partager I'opinion des partisans exelusifs de son perfectionne-
ment par son propre type. En faisant de bons choix de repro-
ducteurs, enles elevant suivantles regies d'unebygiene eclai-
ree par des etudes serieuses , je crois quMl serait possible
d'obtenir des ameliorations qui pourraient repondre convena-
blement aux besoins des Iravaux agricoles et a la production
de la viande : j'ai vu, en efl'et, quelques animaux algeriens
d'une bonne conformation au point de vue de la force muscu-
laire, sid'ailleurs ilsmanquaient par ledeveloppementque leur
donnerait bientot une alimentation suffisante; j'en ai trouve
aussi quiavaient une finesse de tissu telle, que j'ai dCi en con-
clure qu'avec des cboix judicieux dans les accouplements, on
pourrait faire d'assez bons animaux de boucberie.

Mais si, au point de vue du travail et de la production de la
viande, le Boeuf arabe ofFre des elements qui, bien choisis et bien
utilises, pourraient repondre aux besoins actuels de lacolonie^
il nVn est pas de m6me, tant s'en faut, au point de vue de la
production du lait, du beurre et du fromage, production d'une
si grande importance pour I'alimentation des populations
rurales surtout. La Vacbe algerienne est mauvaise laitiere-, les
exceptions doivent 6tre bien rares, d'apres les renseignements
que j'ai pris et les recberches que j'ai faites. Cette Vacbe ne
sauraitdonc 6tredans les conditions de lactation indispensables
a la consommation, et il y a lieu d'examiner par quel moyen
il serait possible de remedier a ce deficit.

Quelques colons europeens, comprenant la necessite d'avoir
des races bovines plus developpees que celles de I'Algerie, et
surtout meilleures laitieres, ont importe des animaux d'Eu-
rope; ils ont voulu les elever dans leur purete de race d'une
part, et les croiser de I'autre avec le type indigene. Ces essais
ont ete malheureux, en general. Les animaux importes ontmai
reussi. Un grande quantite d'entre eux ont succombe sous I'in-
fluence du climat, et le defaut de soins hygieniques appropries

ESPKCK UOVINF. 373

n'a peiit-6tre pas ete etranger a ces trisles effets. Les croise-
ments avec la race arabe ont ete loin aussi de donner les resul-
tats attendus.

Les premiers essais, qui ont eu de si tristes consequences,
ont ete favorables a I'opinion des partisans du perfectionne-
ment du type arabe par lui-m6me : ceux-ci ont conseille de se
borner a son elevage, en employant toutefois les soins hygie-
niques convenables pour les I'aire reussir suivant leurs vues.
Cependant, malgre ces insucces que nul ne saurait contester,
puisqu'ils ont ete observes et signales par les hommes les
plus recommandables, je ne saurais exclure d'une mauiere abso-
lue riuiportation de bons types laitiers d'Europe. Si plusieurs
races qui ont deja ete importees ont peri, il en est qui ont ete
acclimatees : et d'ailleurs, quand on a vu tant d'animaux indi-
genes succomber, malgre leur rusticite bien reconnue, pen-
dant rbiver qui vient de s'ecouler, on con^oit parfaitementque
des animaux qui ne sont pas babitues a de pareilles souf-
frances aient peri. C'est une consequence rigoureuse d'une
loi qui regit toute la nature vivante, lorsque des precau-
tions bien entendues ne sont pas prises a Tavance pour en
adoucirles rigueurs.

Un mot d'explication a ce sujet.

Quand on transporte des animaux ou des vegetaux d'un pays
dans un autre, et qu'on les abandonne aux influences directes
des milieux de la nouvelle patrie qu'on leur impose, il s'o-
p^re necessairement en eux des cbangements qui agissent
sur leur organisme : c'est la non-seulement Tune des causes
des modifications observees dans les individus, mais I'un des
elements les plus puissants de la variabilite des especes.
Toutefois, lorsqu'au lieu d'etre abandonnes aux influences di-
rectes qui tendenta les modifier, un vegetal ou un animal sont
traites suivant les regies enseignees par la science de Tac-
climatation et de la domestication, les eflets ne sont plus les
m6mes : nous le voyons tous les jours, et les Anglais surtout
nous en ont fourni des exemples frappants et nombreux. lis
ontoblenu, par celle science, des lypes dont la nature est loin
d'etre en barmonie avec les conditions de climat de 1' Angleterre.

Z7h societe; imperiale zoologique d'acclimatation.

Ainsi done, si I'intluence des milieux a, sur les regnes orga-
niques de la nature, une action qu'on ne pourrait nier, on ne
saurait meconnaitre non plus I'influence des combinaisons du
genie de rhomme en matiere d'acclimatation des races. La
grande niajorite des especes que nous avons ont ete acclima-
tises, etDieu sait si les milieux dans lesquels nous les faisons
vivreaujourd'hui, en les ameliorant,difierentdeceuxdeleur pa-
trie originaire! La plus grande partie des tentatives qui ont ete
faites en Algerie sur Tacclimatation de races bovinesd'Europe
ont ete mallieureuses, je ne le conteste pas ; mais dans quelles
conditions ont-elles ete faites, tant sur le choix des types que sur
la maniere dont ces lypesont ete traites pour 6tre acclimates?
C'est la ce que je n'ai pu savoir sur les lieux, et c'est ce qui
m'a rendu circonspect dans mon appreciation des faits. Je me
rappelle Thistoire de Tacclimatation du Merinos en France.
Des essais infructueux furent reiteres pendant un siecle entier;
on en avail conclu que ce precieux animal ne pouvait pas resis-
ter a Tinfluence des milieux dans lesquels il se trouvait en
France, et cette croyance, malheureusement acceplee comma
fondee pendant si longtemps, nous priverait peut-6lre encore
de Tun des plus precieux elements de la richesse de notre agri-
culture etde notre industrie, sila science de Daubenton n'etait
venue, a la fin du giecle passe, faire justice de cette erreur
malheureuse.

En Afrique, la science pratique de Tacclimatalion d'abord,
dans laquelle j'ai toute confiance, et des faits accomplis que
j'ai etudies moi-meme sur I'importation de bons types euro-
peens,neme permettent pasde partager lopinion de eeux qui
excluent I'adoption des animaux exotiques pour se borner au
perfectionnement des types indigenes. Du reste, la question est
trop grave; elle se rattache trop directement au progres de
I'agricuUure algerienne, pour n'avoir pas provoque de ma part
les etudes les plus serieuses, Texamen le plus attentif et le plus
consciencieux. Or, voici les observations que j'ai faites.

Notre confrere, M. Trottier, agriculteur a la Rassauta pres
Alger, et maire de cette commune, peu salisfait de Televage
des aniio^iuj^ M i^espec^ tevin^ af ^be^ a Q|ierQhe a ^gqlifliater

UiHeift BOVINE. 375

des types eiiropeens ; il a eclioue (rabord sur |>lusieiirs dVnIre
eux, mais il a completemenl roussi sur une race qu'il a impor-
tee du Pieinonl, el sur notre petile raco bretonne (1) Ce fait
d'accliiiiatation date de iSlih- Associe a M. Lellieule, M. Trot-
tier n'a pas inoins de 130 t6tes environ d'une belle race pie-
montaise qu'il a arclimatee pour la production du lait et pour
le travail. II vend le lait de sa vacherie, entretenue avec intel-
ligence a jMustaplia-Superieur (pres Alger) par iM. Letheule, a
raison de 50 centimes le litre.

Voici (|uel est le mode d'elevage et de speculation de
MM. Troltier etLetbeule.

M. Trotlier possedea la Uassaula, dans laMitidja, a 16 kilo-
metres environ d'Alger(pres dela mer), presque a son niveau,
et par conse(juent dans un lieu peu favorable a Tacclimatation
d'anirnaux des monlagnes, une propricte ou il fait son elevage.
J'ai vu chez lui des animaux nes et eleves en Afrique, dans les
meilleures conditions d'acclinialation, conime types de lait et
de boucherie; j'ai pu examiner dans celte propriete environ
80 t6tes de tout age. M. Lelheule dirige avec beaucoup d'in-
telligence I'etablissement de la laiterie entretenue a Muslapha.
Cette laiterie est composee de 50 Vaebes, et j'y ai remarque.
avec satisfaction, des types aussi remarquables par la regula-
rite de leur conformalion que par leur nature et leur bon etat
de lactation et d'aeelimatation. Or, voici comment operentces
deux agriculteurseclaires, pour entrelenir leur laiterie en bon
etat permanent de production.

Les Vaches en etat de gestation avancee, donnant par con-
sequent mollis de lait a mesure que Tepocjue du part approche,
restent a la Hassauta jusqu'au vdage. Apres la naissance du
Veau, au moment oii les Vaches donnent le plus de lait, elles
sont conduites a la laiterie, oii elles restent tant qu'elles sont

(1) La race piiSmonlaise acclimat^e par MM. Trotlier et Letheule se
Iroiivedans les Alpes, aux environs de Marseille, et sans doute aiissi dans
d'aiiires lienx. Sa robe est froment ;elle a souvent des polls r.oirs qui bor-
dent le cornet de sesoreilles; nne aurt'ole fnnc^e ent' ure qiielquefois ses
yeiix, el le tour du innfle est moins fonce que le fond de la robe. La Vache
dece type peut dunner environ 25U kilo^rumuies de viaude ueite.

376 SOCIETY IMPEKIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

dans de bonnes conditions de lactation. Quand ces conditions
cessent, elles sont ramenees a la Rassauta, et elles sont rem-
placees par d'autres laitieres : il s'etablit ainsi une rotation bien
combinee, qui permet d'entretenir toujours a la laiterie d' Al-
ger un nond)re a pen pres egal de laitieres pendant leur temps
le plus favorable au genre d'industrie auquel elles sont des-
tinees. La vente du lait, a raison de 50 centimes le litre, est
une tres bonne speculation. M. Trottier m'a dit que ses Vaches
lui donnaient en moyenne, pour toute Tannee, six litres de
lait par jour. Chaque Vache rapporte done 3 francs par jour
durant toute Tannee^ or, une vacherie de 50 t6tes produisant
en Afrique 150 francs par jour est essentiellement I'element
d'une bonne speculation, quels que soient d'ailleurs les frais
d'entretien qu'elle peut occasionner , et qu'il faut defal-
quer.

MM. Trottier et Letbeule ont aussi quelques types bretons
acclimates avec leur race piemontaise, maisils preferent cette
derniere pour plusieurs raisons. L'une des plus serieuses, sui-
vant M. Trottier, c'est quMl fait labourer ses Vaches piemon-
taises, qui sont fortes, bien developpees et robustes. Elles'
lui font les travaux agricoles de la Rassauta, ce qu'il ne peut
pas attendre du petit type breton, qui ne peut pas ^tre attele
avec avantage.

D'un autre cote, M. Letbeule m'a dit que les Vaches pie-
montaises, plus fortes, et donnant plus de lait que les petites
bretonnes, n'exigeaient guere plus de depenses d'entretien.
Un bomme, ajoutait-il, soigne aussi bien dix Vaches piemon-
taises que dix bretonnes. Tout compte fait, il prefere les pie-
montaises, qui lui donnent plus de benefices sans doute, parce
qu'elles sont tres bien nourries.

M. Bernard, nourrisseur dans la commune de la Bouzaria,
pres Alger, entretient aussi sur une beaucoup plus petite
echelle une vacherie de laitieres; mais cette vacherie est com-
posee de divers types qui m'ont paru d'ailleurs en bon etat
d'acclimatation. J'y ai vu des types bretons, desfrancs-corntois,
des piemontais et un individu que Ton m'a dit 6tre d'origine
irlandaise. Tous ces animaux acclimates etaient en bonne

ESPfeCE BOVINR. 377

sante, et ce proprietaire en retire journellement un bon pro-
duiten lait qu'il vend a Alger. i

L'acclimatation de bons types laitiers n'est done pas impos-
sible en AlVique, comme peuvent le croire quelques esprits
d'ailleurs tres devoues aux progres ; nous avons pour garantio
les fails que je viens de rapporter : MM. Trottier, Lelheule et
Bernard out forme des vacheries laitieres de types exotiques
parfaitement acclimates a Alger, et le lait qu'elles fournissent
dans des proportions raisonnables concourt utilement a I'ali-
mentation de cette ville, qui n'est pas loin d'une population
de 80,000 ames aujourd'hui.

Les autres villes de I'Algerie manquent de ces vacberies
d'animaux europeens, et ralimenlation publique ensoufl're.La
population indigene surtout consommerait beaucoup plus de
lait, si elle en avait a un prix raisonnable •, mais a 50 centimes
le litre, le lait devient presque un aliment de luxe, quand il
devrait^tre si populaire, si repandu surtout pour les jeunes en-
fants des pauvres families trop souvent mal nourris. On cherche
aremedier au deficit des Vaches laitieres par des Chevres, sur-
tout par des Chevres inaltaises qu'on a importees et acclima-
tees ; mais leur lait se vend aussi tr^s clier : ceux qui les elevent,
profitent del'occasion pour faire le plus de benefice possible.

La rarete du lait entraine un autre inconvenient que celui
de manquer aux populations; sa cherte excite I'avidite des
vendeurs, et Teau joue un grand rOle dans leur commerce.
Tout bien examine, le lait pur, dans de bonnes conditions de
nutrition, revient peut-6tre bien plus cher qu'il n'est vendu.
On le melange, et ses elements nutritifs diminuent en raison
de la quantiled'eau ou autre liquidequi en augmenlele volume
aux depens de la qualite, quand ce n'est pas aux depens de la
salubrite publique. II est done important deremedier au mal que
je signale ici, et cela nous parait possible par des etudes expe-
rimentales dirigees avec prudence el savoir.

Nous avons eu occasion de nous convaincre, M. Albert
GeofProy Saint-Hilaire et moi, de la difference qu'il y a pour la
production du lait, entre la vacberie europeenne, acclimatee
par MM. Trottier et Letheule, et une vacberie indigene bien

378 soci6t6 imperiale zoologique d'acclimatation.
entretenue a TOrphelinat de jeuiies filles de Bone. M. le sous-
prefetde cebel arrondissemetit voulut bien nous conduiredans
cet elablissement de rharite et d'agricullure, dirige avec beau-
coup d'ordre et d'intelligpnce par la soeur suporieure de la com-
munaule religieusp,cbargeederinstruclion desjeunes filles re-
cueillies par elle. M. le direcleur de la pepinierede Bone, qui
visile souvenirOrphelinatet suit avecinlerCt ses plantations et
ses cultures, au succes desquelles les conseils de ce pepinieriste
distingue ne sont pas etrangers, voulut bien nous accompagner
et nous donner des details tresinteressants, non-seulement sur
I'etaLlissement utile que nous allions visiter, mais sur le mode
cultural adopte generalemcnt dans le pays. Nous n'avons trouve
nuUe part en Afrique, pas mSme chez les Europeens les plus
eclaires desbestiauK mieuxentretenus, en meilleurelat, mieux
loges et mieux soignes qu'a cet Orphelinat. L'etable est vaste,
bien aeree, bien disposee et bien tenue. Les provisions de
fourrage ne leur manquent pas pour les temps de disette. Le
troupeau de bStes bovines est compose de 60 t6tes environ,
et la socur superieure qui Ta forme e!le-m6me avec des ani-
maux indigenes, d'ailleurs bien cboisis, se plaignait de ce que
ses Vacbes lui donnaient a peine de 2 litres a 2 litres 1/2 de
lait par jour, Elle en avu quelqucfois, par rare exception, eri
donner jusqu'a 5 litres, apres lev6lage; mais ce n'etait que
pour un temps tres court. Ces Vaches indigenes, d'ailleurs, ne
donnent pas le lait aussi longtemps que les europeennes; elles
tarissent de bonne heure, des qu'elles sont en etat de gestation.
La SGBur superieure nous manifesta le desir pressant demodi-
fier la race de ses Vaclies : « Leur entretien est ruineux pour
nous », disait-elle Elle elail absolument resolue a se procurer*
de meilleurs animaux ; mais elle n'avait pas sans doute, en
science du betaii, loutes les cormaissances speciales quMl lui
aurait fallu pour operer avec certitude de succes. Elle nous dit
qu'elle avait songe a se procurer un taureau Suisse. Le choix
d'un taureau Suisse pour croiser la race bovine arabe nenous
a pasparubeureux, surtout pour le butqu'ellese proposait, et
nous lui avons fait part de notre o[)inion a ce sujet. Jedois dire
que nul etablissement ne nous a plus interesses que rOrpheli*

.YtuT/.lLU ESI'tCE HOVINF. 379

nat de BAne par sa bonne lenue, par I'inlelligence, ractivite et
le pieux dovouement qui president a sa marche genorale, a la
directidn speciale de rexploitalion du sol qui iui procure des
aliments. On eleve la, et Ton instruit sur toutes les operations
de I'agrioulture et du menage inlerieur rural, environ cent et
quelqiies jeunes filles qui feront plus tard de bonnes femmes
de menage pour les colons. Je ne puis pas entrer ici dans tous
les details de la question relative a la tenue de cet Orphelinat^
mals je dois dire qu'il a provoque notre plus vive sympalhie, et
que nous aurions voulu pouvoir Iui 6tre utiles autrenient
que par des avis. Mais il ne saurait 6lre douleux que, quand
Fadministration superieure aura connarssance de la mani^re
dont cet elablissement estdirige sous tout rapport, elle Iui faci-
litera. comme elle I'a deja fait, les moyens de remplir sa mis-
sion avec tous les elements de prosperite que merile sa
destination.

La soeur superieure de VOrphelinat de Bone changera cer-
tainement sa vacherie indigene, et elle fera bien, puisque
I'experience Iui a prouve que son entretien est ruineux pour
I'elablissement qu'elle dirige si bien. Elle aura plus tard una
vacherie qui Iui payera plus convenablement les frais qu'elle
occasionne; mais je ne voudrais pas la voir tatonner indefini-
ment, faire en experiences infructueuses des frais inutiles,
comme on en a vu tant d'exemples ailleurs. Pour cet etablis-
sement, je ne voudrais pas des croisements toujours cbanceux
(je vais revenir sur cette idee), surtout en mati^re de produc-
tion du lait, etc' est le casdans lequel se trouve TOrphelinat de
Bdne; il en a un besoin pressant pour alimenter ses jeunes en-
fants. Je voudrais voir la soeur qui le dirige se meltre en rap-
port avec MM. Trotlier et Letheule, etces messieurs pourraient
peut-6tre Iui envoyer a Bone quelques bons sujets lailiers de
leur race acclimalee, soit du lype brelon, soit du type piemon-
tais. Si, comme chez MM. Trottier, Lelheule et Bernard, 1 Or-
phelinat qui m'occupe pouvait avoir un jour une vacherie de
25 Vaches seulement, qui donneiaient pendant toute Tannee
une moyenne de 6 litres de lait par t6te, quelle ressource ne
serait>ce pas pour alimenter les pauvres petites orphelines de

880 SOCI^TJfe IMPERIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

tout age , indigenes et europeennes, que nous avons vues si
proprement tenues dans leur maison de refuge.

On dira peut-6tre que Tentretien d'une vacherie telle que ]e
la desire pour I'Orphelinat de Bone serait plus dispendieux
que celui de la vacherie indigene actuelle. Si cette objection
nous est faite, nous reconnaissons volontiers sa justesse. Les
animaux indigenes sont Ires sobres et tres rustiques, et il n'esl
pas douteux pour moi qu'une vacherie de bonnes laitieres
europeennes couteraitpluscher a nourrir quelavacheriearabe;
mais 25 ou 30 bonnes Vaches laitieres europeennes donne-
raienl autant et mtime plus de lait peut-etre que 100 Vaches
arabes : la difference du produit couvrirait done largement la
difference de depense qui serait occasionnee.

Quelques personnes ont pense aux croisements. On a cru,
avec raison d'ailleurs, que le croisement du type breton par
exemple, petit et sobre comme le typearabe, pourrait donner.
de bons resultats. Je ne conteste pas que ce metissage produi- n
rait sans doute des sujets meilleurs lailiers que le type indigene
pur, qui est si mauvais pour la production du lait. Mais je I'ai
dejadit, je n'ai pas confiance dans le croisement pour former,
une espece laitiere, surtout quand je vois qu'il est possible
d' avoir une race pure. La nature ne perd jamais ses droits d'une
maniere absolue, et les metis rappellent souvent les vices
comme les qualites de leurs ascendants, m^me a des genera-
tions eloignees de Tepoque des premiers croisements qui ont
forme la souche d'une race nouvelle. La pratique nous fournit
chaque jour des exemples de ce fait incontestable. L'histoire
rapporte que, lorsque les Anglais ont voulu creer leur race
Durham, fixee aujourd'hui chez eux comme animal de graisse,
plusieurs types ont ete utilises pour concourir au but propose.
Le type hoUandais, a-t-on affirme, y a concouru pour une
large part, ce dont je ne suis pas etonne, d'apres I'analogie de
finesse et de conformation que je trouve entre ce type et le
Durham. Eh bien, dans la race Durham, qui n'est pas laitiere,
on trouve quelquefois des Vaches qui donnent une assez bonne
quantite de lait a cote d'autres qui n'en donnent que tres peu.
C'est la ce qui a fait dire, a quelques personnes qui ne connais-

I'SI>KCE BOVINK. fiiffx' i ' ; > 381

sent pas nssez praliquement celte I'aco, qu'elle est tres mau>»'
vaise lailiere, landis que d'autres ont affinne qu'elle est tres
bonne. Les quel(|ues Vaches DiiHiam qui sont l)onnes laitieres
rappellent sans doute la race hollandaise (jui a concouru a la
formation du type, et la race hollandaise est peut-6tre la
meilleure laiti^re du monde ; les mauvaises laitieres courtes-
cornes, au contraire, rappellent les mauvais types laitiers qui
ont aussi concouru, dans le principe, a former leurrace. '

En Afrique, il ne s'agit pas de faire comme ont fait les
Anglais pour les Durham. II ne s'agit pas d'un modelc do
graisse, pour le moment du moins : c'est un modele de Vaches
laitieres qu'il est urgent d'avoir d'abord , nous verrons ensuite
ce que Ton pourra faire dans un autre ordre d'idees. Eh bien,
jen'ai pas plus de confiance pour le present que pourTavenir
dans le nietissage des animaux arabes avec d'autres^ quels qu'ils
soient, pour faire et fixer un type lailier. D'ailleurs, combien
d'annees faudra-t-il pour obtenir cette race laitiere par croise-
ment? Si j'en juge d'apres ce que je vois en France, une gene-
ration enti^re y suffira-t-elle ? II y a vingt-cinq ans deja que
nous cherchons a utiliser des Taureaux Durham pour faire en
France une race de graisse, et nous n'avons obtenu encore que
quelques metis dont la descendance a ete assez mediocre, sinon
mauvaise, pour donner I'idee de renoncer a ce metissage dans
le but de creer une race nouvelle. Si quelques personnes veulent
avoir la race Durham, qu'elles la mulliplient par elle-m6me, sans
melange •, et si elles trouvent avantage a son elevage, qu'elles
Tadoptent, mais qu'elles ne la croisent pas. En France, nous
n'avons pas assez appris la science qui enseigne a Televeur a
petrir la mati^re pour avoir les resuUats que nous attendons par
le metissage avec les Durham. Nous en avons tous les jours des
exemples sous les yeux : si nous voyons quelques sujets tres
beaux, ils sont sortis d'un premier croisement bien fait j mais nous
ne connaissons pas les mauvais ; les produits defectueux ne sont
pas presentes dans les concours, et Ion ne nous appelle pas pour
aller les voir dans les etables •, on ne nous montre pas surtout le
chifl're de leur prix de revient, tout compris. Du reste, qu'on
aille consulter, non les hommes de theorie, mais les praticfens

T. lY. — Aoftt 1857. 25

3S2 SOCIKTE IMPERIALE ZOOLOfilQUR d'aCCLIMATATIOIV'.

Ijcibiles qui out fait, a leiirs depens ces experi(»nces. Que Ton
demande a Tun de ces cleveuis le plus justement renouinies,
M. deBehague, dontle nom a ete celebre dans les concoursde
hestiaux, et ron verra ce que i'on doit penser des croisements
Durham: ilpartagera Fopinion queje developpe succinctement
ici, et qu'il a soutenue avec succes, preuves en main, dans le
sein de la Societe centrale d'agriculture de France. Du reste,
laissons passer la mode et son engouement ; la verite se fera
jour par les praticiens qui, comme M. de Behague, auront
paye de leur bourse les experiences qu'ils auront tente de
faire d'apres I'opinion si chaudement soutenue par des bommes
de tbeorie, dont je suis loin d'ailleurs de contester les bonnes
intentions.

■! Ainsi done, dans I'etat actuel de la science du perfectionne-
ment des races en France comme en Algerie, n'essayons pas
de creer, ce serait une deception ; j'en ai la certitude d'apres
tout ce que je vois depuis trente ans, et aujourd'hui plus que
jamais. Nefaisons pas surtout en Afrique.pour I'espece bovine,
ce que nous avons fait en France pour Tespece chevaline de
guerre. Nous passerions des siecles a discuter inutilement, et
sans doute aussi adetruirele Bceuf arabede maniere a lui faire
perdre m^meles qualites qu'il a en dehors du type laitier. J'ai
signale deux types europeens assez bons laitiers acclimates en
Afrique : le type hreton fran^ais et un type piemontais. Des
etudes experimen tales serieuses procureront peut-etre les
moyens d'en acclimater de meilleurs encore. Pourquoi, des lors,
entrainer les eleveurs dans une voie de hasard, dans des chances
de pertes. Les Arabes, je le sais, n'accepteront pas nos races, ils
les accepteraient qu'ils les feraient perir ; il ne faut done pas
songer a eux sous ce rapport. Mais les eleveurs europeens ne
sont pas encore tellementnombreux en Afrique, qu'ils ne puis-
sent pas se procurer quelques types acclimates par MM. Trot-
tier et Letheule. Une grande partie de leurs jeunes produits,
qui ne leur sont pas necessaires pour Tentretien de leur vache-
rie, sontvendus auxbouchers, au lieu d'etre repandus dans la
colonie avec toute la prudence d'ailleurs qu'exigerait cette
operation,,

ESPECE BOVINE. 3S3

Pendant que ces deux types se niulliplieraient purs el sans
melange, je serais heureux de voir des lionmies de savoir et
de devouement I'aire quelques essais bien conduits sur d'autres
types iailiers europeens. Toutes ces experiences, no reussiraient
pas sans doute ; mais toutes ne seraient pas infructueuses non
plus, et un type laitier acquis a notre belle colonie d'Alrique
est une source de ricbesse el de bien-i^tre populaire dont on
n'apprecie pas assez Felendue ; je serais beureux surtout de
voir la Societe d'acclimalalion, s'associant a cette pensee, olTrir
le concours de ses lumieres a ceux qui voudraient faire des
eludes experimentales pour concourir fructueuseraent a la
solution de cette question si grave pour I'econoniie rurale
algerienne.

L'acclimatation et Televage de races bovines laitieres impor-
tees d'Europe en Afrique offrent deux difflcultes principalcs
qu'il iniporle d'etudier serieusemonl pour les vaincre : la pre-
miere de ces dii'ficulles est le climat, dont la temperature est
tr6s elevee pendant quelques mois de I'ete : la seconde est la
secheresse, (jui en est la consequence : elle dessecbe les planles.
et pendant qu'elle dure, lesbestiaux sont prives de nourriture
verte dont les Vaches laitieres surtout ont besoin pour tHro
entretemies dans un etat convenable de lactation.

La nourriture secbe convient peu aux animaux ruminants en
general. Leurs estomacs fonclionnent mieux avec un fourrage
qui conlient son eau de vegetation. II ii'esl pas rare de voir
Testomac qu'on nomme le feuillet^ embarrasse de matieres
alimentaires dessecbees entre les lames formees parallelement
dans son interieur par la membrane muqueuse el par I'appareil
musculaire special qui leur fait execuler les mouvements dont
elles sontsusceptibles. Ces mouvements aclivent la marcbe des
aliments vers le qualrieme eslomac, nomme \sLcaillette, el sans
doute aussi ces aliments subissent dan^ le feuillet une opera-
tion pbysique ou chimique, utile a une bonne digestion.
Lorsque les matieres alimentaires dessecbees sejournent entre
les lames du feuillet dont je viens de parler, elles agissent
comme corps etranger ; elles irritent sourdement, d'une ina-
ni^re latente d'abord, les muqueuses contre lesquelles elles

386 SOCIKTE IMPEUIALE ZOOLOGIQL'K d'aCCLIM.VTATION.

rosLent aplaties comme des galets , et il en resulto pour la
digestion iin trouble qui, quoique lent et obscur, n'en cause
pas moins le deperissement graduel des sujets, sinon nne
nialadie aigue et ostensible. C'est surtout chez les animaux
nourris avec des aliments sees pendant les longs bivers, dans les
pays de montagnes elevees ou Ton ne cultive pas les racines
fourrageres, que j'ai observe le fait que je signale ici. Aussi
les animaux de ces pays cbangent-ils a vue d'oeil en quelques
jours au printemps, quand ils peuvent aller paturer I'herbe
verte et tendre qui commence a pousser dans les prairies-, la
quantite du lait donne par les laitieres augmente aussi alors
dans des proportions considtjrables.

Pendant les violentes cbaleurs de Fete, les animaux sont
obliges de se nourrir, en Algerie, do quelques plantes seches,
dures, brulees par le soleil, et cette cause a peut-6tre contri-
bue plus qu'on ne pense a faire perir des animaux importes
d'Europe. Non babitu«?s a cette dure condition climaterique et
alimentaire, on n'a pas su I'adoucir par des moyens raisonnes.
Pour tacher de remedier a I'lnconvenient de la nourriture
secbe, notre savant confrere, le docteur Millon, pbarmacien
principal de I'bopital du Dey, a Alger, a fait une experience
dont je dois dire un mot dans ce Rapport, parce qu'elle a
pleinement reussi, et qu'il me parait utile de la faire connaitre.

Lorsque, faisant partie de I'armee, j'etais en Algerie au com-
mencement de la conqu^te, j'avais deja entendu dire qu il serait
possible d'alimenter des herbivores, notamment des ruminants,
avec les raquettes du Cactus opuntia (famille des Cactees), vul-
gairement nomme Figuier de Barbarie par les colons. J'etais
du reste d'autant plus convaincu de cette possibilite, quej'avais
trouve dans le parencbyme de ces raquettes tres succulentes,
tr^s aqueuses, une saveur qui avait de Tanalogie avec celle de
la moelle d'une tige de Lailue montee, tige que les bestiaux
sont loinde repousser. Le Cactus opuntia est tres rustique ; il
supporte la secheresse et I'aridite du sol avec une grande faci-
lite, et il conserve toujours sa fraicbeur et son eau de vegeta-
tion a peu pres dans les m6mes proportions. Cette plante, qui
prend un grand developpement, est aussi succulente pendant

ESI'ECE BOVINK. 385

les chaleurs excessives de I'ete , siir les rochers et dans les
sables arides, que pendant la saison la plus liumide de Tannee ;
il y avail done a examiner quel parti la pratique pourrait tirer
de ce vegetal comme aliment pour les bestiaux : e'est ce qu'a
fait M. Millon.

Les etudes de M. Millon sur les qualites alimentaires du Cactus
opuntia, comme fourrage vert, meritent done d'attirer I'at-
tention des eleveurs de bestiaux. Pendant Tespace de dix-huit
mois, il a entrelenu dans sa propriete, en bonne condition de
lactation et en tr^s bon etat de sante, une Vache bretonne
dans I'alimentation de laquelle entrait une proportion conve-
nable de raquettes de Cactus opuntia, coupees par tranches
minces. Si quelques animaux refusent cette nourriture au
debut de I'experience, on y melange un peu de son, et bient6t
ils y sont habitues : ce moyen a reussi a M. Millon, qui Ta
employe. Du reste, il parait que la grande majorite des bes-
tiaux mangent le Cactus sans epines, lorsqu'on leur en pre-
sente les raquettes coupees par morceaux. J'ai examine moi-
m^me la Vache bretonne qui a fait le sujet de Texperience dont
je parle, et I'un de ses produits de deux ans •, I'un et I'autre
de ces animaux m'ont prouve que le regime alimentaire auquel
ils avaient ete soumis leur convenait tres bien. M. Millon ni'a
affirme que d'autres eleveurs de bestiaux avaient fait la

^ni^me experience que lui, et qu'ils avaient obtenu le m^me
succes.

Le Cactus opuntia inermis pourrait done 6tre utilise

, avec succes pour la nourriture des bestiaux, notamment quand
le fourrage vert manque aux eleveurs ; c'est aux praticiens
eclaires a repeter les experiences qui ont tendu a confirmer ce
fait et a fixer I'opinion sur ce sujet. 11 me parait elre d'une
H J haute importance en Algerie, dans les conditions de culture
ou ce pays se trouve encore aujourd'hui.

En France, le climat, comme les assolenienls raisonnes
d'une agriculture bien comprise et bien executee, facilite
les moyens d'avoir toujours une nourriture aqueuse pour les
Vaches laitieres. Nous venons de voir qu'il n en est pas de
m6me en Africjue; il importe done d'etudier tous les procedes

386 SOCIETE IMPEI'.IALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

qui peuvent oflrir aux eleveurs algerieiis les avantages qui leur
inanquent sous ce rapport.

Quant al'influence climaterique deTAfrique, on peut en mo-
difier les eft'ets par une stabulation combinee avec un regime
pastoral bien compris et bien execute. Pendant les fortes cha-
leurs de I'ete, on peut preserver les animaux de Taction di-
recte du soleil et les soustraire aux piqures sanglantes des
Insectes qu'ils craignent tant, dans des etables bien disposees,
dont les ouvertures sont convenablement menagees. On doit
permettre de renouveler Fair au besoin, et de donner la quan-
tite de lumiere jugee necessaire pour que les animaux puissent
bien se reposer. Ceux qui elevent des bestiaux dans la cam-
pagne n\auront sans doute pas manque d'observer combien
les animaux paraissent tranquilles, lorsqu'en plein midi, pen-
dant que le soleil est si ardent, ils sont enfermes dans une
bonne etable, dont quelques ouvertures au nord .ne laissent
penelrer qu'une rare lumiere formant demi-jour. C'est ainsi
que les ruminants devraient 6lre traites en Afrique, dans les
temps de la canicule surtout •, si Ton veutles acclimater, si Ton
veut conserver les Vaches laitieres importees, il faut notamment
les soustraire aux ardeurs du soleil. Dans une etable bien aeree
et a I'ombre, elles ne souffriraient pas. D'ailleurs, les Vaches
laitieres craignent moins la chaleur qu'on ne pense, si elles
sont a convert 5 on Sait que les nourrisseurs des grandes villes
les entretiennent dans des etables dont la temperature est
assez elevee, m^me pendant Thiver. Dans les montagnes de
I'Auvergne et du Rouergue oii je les ai etudiees, j'ai vu des
vacheries laitieres qui vivent pendant I'ete a I'etat demi-
sauvage, exposees nuit et jour en plein air ; elles n'ont pas
d'abris ; on les enferme dans un pare quand elles ne paturent
pas; en juilletet en aout, elles supportent des chaleurs souvent
excessives, causees par Taction directe d'un soleil briilant, et
je n'ai pas vu qu'elles soient plus malades pendant ce temps
qu'aux autres epoques de Tannee.

Si, pendant le fort de la chaleur du jour,Tair en Afrique est
tres chaud dehors comme dans les etables, il se rafraichit
dans la soiree , et sa fraicheur dure jusqu'au lendemain

i:si»Er,E I'OiiciNE. 387

maliii ; pendant ce temps, on pourrait laire jouir les vaches
d'nn air IVais (jiii leiir serait salntaire. .I'ai enfin la per-
suasion quo par iles soins hygieniques bien entendns, par une
alimentation J)i('n appi'opriee aux races laitieres qu'on voudrait
ncclimaler, on iinirait par avoir en Afrique, comme nous les
avons en Kurope, de bons types laitiers qui fourniraient des
produils suflisants pour la consommation de la colonic : c'est
la ma convietioii intime, et elle m'a paru legitimee par les I'aits
particuliers que j'ai observes en Afrique, autant (jue par les
etudes generales que j'ai I'aites sur la question.

Telles sont, Messieurs, les retlexions qui m'ontete suggerees
par I'examen que j'ai fait de Tespece bovine dans les provinces
d'Alger et de Constantine. J'ignore si elles sont applirables a
la province d'Oran. La mauvaise saison de I'biver ct le manque
de temps au printemps ne m'ont pas permis de visiter cette
province cette annee. Toutefois je pense que le mode d'ele-
vage des Arabes est dans ce pays comme dans les autres, et
(]ue I'opinion que j'ai developpee ici trouverait son application
dans I'ouest de la colonic comme dans les autres lieux que
j'ai parcourus. Quand ce me sera possible, j'irai etudier cette
contree, et si je dois moditier mes idees d'apres les fails
pratiques que j'y observerai, je ne man(|uerai pas d'en donner
conuaissance a la Societe d'acclimatation.

ESPECE PORCINE.

L'elevage du Pore en Afrique est loin d'etre aussi repandu
que celui des autres animaux domestiques ^ il est relegue cbez
quelques colons, et cette industrie est encore loin d'avoir
acquis lout le doveloppementqu'elle prendra plus lard avec les
progresde Tagriculture. Le nombre des sujets de cette espece
est tres limile ; la statistique n'en declare que de sept a buit
mille environ, eleves par des Europeens*' 'y^' >*'»-; •:> > /^ju-:iu:»

Avant Tarrivee des Fran^ais en Algerie, l'elevage du Pore y
etait inconnu. On sail que la religion nuisulmane defend
I'usage de sa viande ; les Arabes ont une telle aversion pour
cet animal, que son nom seul {Allouf) est loujours pour eux

388 SOClETli IMI>6!UALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

['expression la plus caracleristiqiie du mepris le plus profond.
Toutefois les sujets qu'on y eleve reussissent bien. lis out ete
importes d'Europe, notamment d'Espagne et des iles de laMe-
diterranee qui avoisinent TAfrique. Du reste, ils sont de tous
les animauxdomestiques ceux qui rapportent le plus de bene-
fices et qui coutent le moins de depenses d'entretien : je vais
donner les raisons de ce fait.

Avant la conqu6te, on voyait en Algerie des quantites con-
siderables de Sangliers. Je me souviens que, dans les expedi-
tions, on les rencontrait souvent par bandes, et Ton voyait, a
leurs pietinements dans les sentiers qu'ils parcouraient, qu'ils
devaient 6tre tres nombreux. Les Arabes, d'ailleurs, ne les
detruisaient pas; ils ne les chassaient quelquefois que pour
s'amuser ou pour,se debarrasser de ceux qui venaientau voi-
sinagedestribus saccager lesrecoltes. Cesanimaux se nourris-
saient facilement avec des berbes ou des racines qu'ils Irouvaient
dans le sol, dans les bois, et avec les fruits des arbres. Les
glands de diverses especes de Cb6nes qui sont dans les for6ts
d'Afrique leur fournissaient aussi une nourrilure abondante.

Quelques colons penserent d'abord que, puisque les Sangliers
trouvaient a s'alimenter si facilement dans le pays, il serait
possible d'elever a Tetat demi-sauvage des Pores qui, comme
les Sangliers, se nourriraient en pacageant dans les sols
incultes eten les fouillant pour en extraire des racines. Cette
idee fut mise a execution par quelques colons, qui eleverent
des Iroupeaux de Pores en liberie. On m'a alfirme que ce genre
d'elevage avait parfaitement prospere, J'ai vu, du reste, moi-
m6me, des Pores qui, abandonnes dans les champs incultes,
fouillaient la terre, mangeaient ce qu'ils trouvaient etne rece-
vaient pas d'autre nourriture. Un proprietaire qui liabite Bli-
dah eleve ainsi une assez grande quantite de Cocbons. Quand
I'epoque de la maturite des glands est arrivee, il envoie ces
animaux a la glandee dans les bois, et dans Fespace d'un mois
environ ils sont gras, pr6ts a 6tre livres au commerce de la
charcuterie; leur enlretien n'a done coute que les frais de
garde jusqu'au moment oi^i ils ontete livres a la consommation.

J'ai aper(;u, dans le troupeau de Pores de ce proprietaire, des

ESPECE POHCINE. 389

sujetsqui provenaient du croisement de Laies fecondees dans
les bois par des Sangliers. II parait d'ailleurs que ces cas sont
frequents, et les jeunes sujets qui en resuUent et qui ressem-
blent beaucoup aux Sangliers, sont tres rustiques ; iis se nour-
rissent facilenient en liberte, et leur elevage reussit parfaite-
ment. Du reste, ces metis ne sont pas plus sauvages que les
aulres animaux du troupeau,cequi ne surprend personne. On
sait, en Afrique, que les jeunes Marcassins s'apprivoisent tres
facilement. J'ai pu me convaincre moi-m6me de ce fait par
experience. Au commencement de la conqu^te, j'ai eu occa-
sion d'elever de jeunes Marcassins qui m'etonnaient aulant par
lafacilite avec laquelle ils se familiarisaient, que par leur intel-
ligence et leur attachement a ceux qui en avaient soin.

Quant a Vacclimatation des Cochons qu'on a importes de
differents pays pour en propager les races diverses, il parait
qu'elle s'est operee sans la moindre difticulte. Je n'ai pas
entendu citer un seul cas de non-reussite, ce qui prouverait
que le Pore est Tun de nos animaux domestiques le plus facile
a naturaliser dans les latitudes auxquelles on le soumet. Ce fait
s'explique sansdoute par son origine. Issu du Sanglier, qui est
repandu sur presque toute la surface du globe, il vit partout,
parce qu'il est Tun des animaux les plus rustiques et les plus
pobustesde la creation. On conqoit que le Cochon a pu lieriter
deces qualites, ets'acclimater avec facilite partout oiiThomme
I'a introduit.

L'elevage du Pore est appele a prendre une grande exten-
sion en Afrique. Les benefices qu'il donnera a ceux qui s'y
livreront seront d'autant plus avantageux, que cet elevage
pourra 6lre fait d'abord tres economiquement, et (jue les ani-
maux pourraient 6tre livres au commerce en bon etat de
graisse, a Tage d'un an et m6me avant. Le capital employe a
les produire renouvellera souvent son revenu. Je ne crois pas
qu'un colon puisse se livrer a une speculation agricole plus
lucrative, quand il lui est possible de la faire sur une ecbelle
assez etendue.

Tels sont, messieurs, les faits que j'ai pu observer sur les
esp^ces cbevaline, asine, mulassiere, bovine et porcine de

S90 SOCIETE IMPERIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

TAIgerie. Toutes ces especes oHVent un avenir et ties ressources
considerables par ies elements que la terre (FAiVique olfre a
cetelevage. Vous avez pu voir que I'espece cbevaline, la plus
etudieecletoules,estaussi celle qui est dans la meilleure voie de
perfeclionnement etde multiplication. L'administration supe-
rieure n'a qu^a conlinuer I'ceuvre qu'elle a si judicieusement
commencee ; elle arrivera, a coup sur, au but qu'elle s'est
propose.

Quant auxautres especes, j'ai la persuasion que Ies progres
del'agriculture algerienne, provoquee par Tapplication serieuse
des sciences speciales et Ies bons procedes d'elevage des types
indigenes, produiront une grande amelioration •, d'autre part,
Tetude approfondie de I'acclimatation des races exotiques dont
la colonie est encore privee ne manquera pas de concourir a
la prosperite de la colonisation d'une maniere digne des
immenses ressources qu'elle offre a ceux qui voudront s'en
occuper serieusement.

En terminantce travail, qui, pour 6tre plus complet, aurait
demande des etudes de detail que le temps et la mauvaise sai-
son de I'hiver ne m'ont pas permis de faire comme nous I'au-
rions desire, je ne dois pas oublier de vous dire avec quelle
bienveillance et quel empressement nous avons ete accueillis
dans la colonie. Nous ne saurions assez en temoigner notre
gratitude a M. le Ministre de la guerre, a l'administration cen-
trale, aM. le Gouverneur general de TAlgerie, a MM. Ies fonc-
tionnaires de tons Ies grades civils ou militaires qui servent
sous ses ordres et avec lesquels nous avons eu des rapports.
Partout nous avons trouve le m6me zele, le m6me devouement
pour nous seconder dans nos recherches, beureux si nous
avons pu prouver que nous avons fait tout notre possible pour
remplir le but que vous vous 6tes propose en nous confiant la
mission dont nous venons vous rendre compte.

ALTHLCHK d'aFHIQI K. . 391

HAPPOHT

StJk LES DOCUMENTS ADRESSfiS d'ALGEKIE

EN llliPONSE AU QIESTIONNAIUE SUU L'ACTRIJCUE

Par M. le doctear L. A. UOSSE,

Duleguo dc la Sociclu imperiale d'acclimatatioii u Geneve.

(Stance du 26 juin 1857.)

SUITE H).

Les rapporteurs insistent tous sur la tinesse de (juelques-uns
des sens de l' Autruche, et en particulier de celui de la vue. « Son
ouie, ditle rapport de Tebessa, est d'une dclicatesse extreme,
et sa vue est d'une portee si extraordinaire, qu'elie distingue
parfaitement Thomme a une distance d' environ lOlieues! »
(Vraisemblablement 10 kilometres.) Ellc pent m6me voir, au
moment oule soleil se couche, a des distances incroyables
(Sebdou, Laghouat) ; mais elle perd cet avantage dans les
tenebres (Boghar).

On est loin de lui refuser loute espece d'intelligence, ei» par-
ticulier celle que developpe la tendresse maternelle (2). II est
des personnes neanmoins qui lui attribuent un instinct de sau-
vagerie entachee d'une tine bypocrisie (Sebdou).

Le courage ne manque pas non plus au male, lorsqu'il
s'agit de proteger sa famille ; c'est ce que prouve Tanecdote
suivante : « Si Djelloul Ben Hamza et son fr^re Si Mobammed
Ben Si Hamza, chassant un jour I'Autrucbe, rencontrerent les
traces de toute une jeune famille conduite par un male et
deux femelles. Arrive le premier en vue des Autruches, Si

(1) Voyez le num^ro de juillet, page 331.

(2) M. Gumming (ouvr, cil^, t. I, p. 100) a ^i^ t^moin d'un fait de ce
genre, qui m^rite d'etre related. « Jc tombai, dit-il, dans nne troupe de
douze Autruclies, qui n'dlaient pas plus grosses que des Pintades. La rafere
clierclia a nous iromper h I'instar du Canard sauvage ; elle parlit, elendit ses
ailes, puis se laissa lomber par lerre, comme si elle eilt 6l€ bless^e, tandis
que le mdle s'cloignait sournoisement avec les petits, dans uoe direction
oppos^e. »)

392 SOCIETJfi IMPERIALE ZOOLOGIQLE d'aCCLIMATATION.

Mohammed lira iin coup de feu et blessa une des femelles. Le
male se precipita alors sur lui et frappa a coups de pied le poi-
trail de son cheval, qui, effraye, renversa son cavalier et pritla
fuite. L'Autruclie tourna alors ses coups contre Si Mohammed
et ne Tabandonna que prive de connaissance, en voyant venir
Si Djelloul au secours de son frere. » (Geryville.)

Quant a la timidite naturelle a I'Autruche, surtout aux
femelles, on n'a presque rien fait pour la diminuer. Cependant
cette timidite est ce qui I'a fait retourner a Tetat sauvage, lors-
qu'elle a ete effrayee par quelque chose d'extraordinaire, et
m^me alors on peutla reprendre facilement dans les premiers
jours, car elle se laisse approcher sans cruhite (Boghar). En has
age, elles sont peu timides, elles ne le deviennent qu'en gran-
dissant, et les indigenes ne connaissentaucun moyen pour cor-
riger ce defaut predominant (Sebdou). La seule methode a
suivre, c'estde les caresser souvent lorsqu' elles sontjeunes et
de leur donner a manger a la main (Laghouat).

En reponse a la question qui concerne Tinstinct qu'auraient
les Autruches de retourner a leur domicile atravers des routes
lointaines et inconnues, le rapport de Tlemcen aftirme qu'elles
retrouvent la route de leur nid a de tres grandes distances,
telles que 10, 15 ou 20 lieues. Celui de Boghar s'exprime non
moins positivement : « L'Autruche, dit-il, se fClt-elle ecarlee
de son nid a une distance de 60 kilometres, y retourne toujours
par une autre route que celle qu'elle a prise pour s'en eloi-
gner. » A Sebdou, on a verifie le fait, sans pouvoir citer
d'exemple. M. Burin, de Geryville, de son cote, cite le cas
d'une jeune Autruche elevee au ksar Fahtani, et qui. donnee a
un habitant d'El Ahid Sidi Chikh, s'enfuit et revint chez son
premier maitre a El Arba. Le seul rapport de Laghouat, loin
de leur accorder cet instinct, soutient qu'a la distance d'une
lieue elles sont incapables de retrouver leur nid.

Tousles documents conviennent que les Autruches sont tres
facilesa apprivoiser, lorsqu'on a soin de les elever des le has
age; mais passe dix-huitmois a deux ans, la domestication est
impossible (Tiaret, Sebdou). Le rapport de Tlemcen nous dit
que « les Autruches s'apprivoisent d'une facon complete et

ALTRL'CHE d'aFRIQUE. :\9'i

(lonnent alors lesm6mes signes d'altachementetd'intelligence
que Ton peutatteridre tie toutes les autres races privees. Ellcs
sont toutefois par moments d'un caractere diflicile et irri-
table. » Ce m6me rapport nous apprendaussi qu'il est de noto-
riete publiqiie que, dans le Sahara, cet apprivoisement a lieu
en bandes nombreuses. « On voit, dit-il, cliez les Abiades (Ou-
ladSidi Chikh), des troupeaux de 20 a 30 Autruches qui suivent
parfaitement le betail aux paturages, surtout les Chevaux, et
qui rentrent cbaque soir avec eux. En 18/i9, on a presente au
lieutenant-colonel Bazaine, chef du bureau arahe a TIemcen, un
troupeau de21 Autruches domestiquees., Les Autruches privees
sont ires libres et vaguent tous les jours avec les troupeaux ; il
est tres rare de voir des Autruches domesticjues s'echapper et
reprendre leur liberte, surtout si elles ont ete prises jeunes.
Elles s'habituent tres bien a leur maitre, et souvent le suivent
a Cheval. »

II est vrai que cet apprivoisement n'est pas partout aussi
complet, et que, dans certaines localites, les indigenes jugent
necessaire de mettre des entraves aux jambes des Autruches
adultes, pour les emp^cher de s'eloigner (Tebessa, Boghar), et
m6me, a Laghouat, on pose en principe que, si les Arabes sont
parvenus a les apprivoiser, jamais ils ne les ontcompletement
domestiquees ; mais tout parait dependre de la maniere dont
on traite cesanimaux, et surtout de I'education qu'on donne
aux jeunes Autruches.

En general, il faut traiter ces Oiseaux avec beaucoup de dou-
ceur, et ne point employer les coups, ni les violences brutales;
on est sCir d'obtenir d'eux attachement et obeissance. Le seul
moyenqu'emploient les Arabes pour apprivoiser les Autruches
est de l6ur donner fidelement chaque jour leur nourriture,
lorsqu'elles entrent au logis; mais, en general, il faut les
prendre fort jeunes et ne point les brusquer. Aussi, lorsque les
Arabes les ram^nent des champs, se contentent-ils de les
chasser devant eux en agitant leurs burnous, sans jamais les
frapper (Tebessa). Les Arabes n'emploient aucun moyen de
contrainte ou de pression envers les Autruches (un Arabe qui
ne veut pas que son Autruche le suive, jette son burnou a terre
ot la pose dossus). Ils n'usent paf^ davanlage de recompenses.

394 SOCIKTli: IMPERIALE ZOOLOGlQUE d'aCCLIMATATION.

Le tout est une afi'aire d'habitude ■, c'est Fhabitude ou I'instinct
qui conduit naturellemeut FAutruche a la tente ou elle a ete
elevee. Ainsi on les habitue a venir au commandement, qui
est un cri guttural et prolonge, ou a manger deux, fois par
jour, matin et soir (Tlemcen).

Les Arabes qui veulent elever des Autruches commencent
par decouvrir un nid, et observent ensuite avec soin I'opera-
tion de la couvee. Au fur et a mesure de I'eclosion, ils s'eni-
parent aussitot des petits et les elevent, comme le feraitabso-
lument la mere, avec des herbes, ou, a defaut, de Forge.
Quelquefois ils cassent des anifs ctles leur font manger. Plus
lard ils donnent aussi a ces jeunes captifs du vert, de la farine
d'orge, des dattes et des os (Tlemcen). Les jeunes Autruches
prises vivantes sont amenees dans les douars ou donnees aux
Zaouaias de Sidi Chikh (les Zaouaias sont des etablissements
religieux). Ellespeuvent etre envoyees auxpaturages avec les
troupeaux, grandissent ainsi et prennent Fhabitude de sortir
le matin de leur demeure et de rentrerle soir. Si FAutruche,
prise jeune, a ete elevee dans un enclos, ilne fautpas la lais-
ser sortir, car n'en ayant pas Fhabitude, elle s'enfuirait cer-
tainement; mais il faut la renfermer dans une cour spacieuse
et lui donner a manger de Fherbe et de Forge, Avec le temps,
elle reconnait celui qui lui donne a manger et ne cherche plus
a fuir (Geryville). La nourriture donnee aux jeunes Autruches
est la m6me que celle destinee aux adultes ; on a cependant
remarque que la farine d'orge leur convenait mieux. Elles
mangent n'importe a quelle heure, et lorsque les indigenes
veulent les appeler, ils se servent de leur monosyllabe Toe
plusieurs fois repele, et qu'ils executent avec la langue (Te-
bessa). On nourrit les petites Autruches captives avec du pain,
de la farine d'orge et du son. On les habitue a manger a des
heures fixes 5 on a soin, lorsqu'elles mangent, de rester aupres
d'elles jusqu'a ce qu'elles aient termine et de les caresser
doucement de temps en temps. II faut les tenir eloignees des
animaux qui pourraient les elfrayer (Laghouat). Les petites
Autruches sont nourries avec de Fherbe hachee et de la mie de

pain (Boghar).

{J^a fin prochainement.)

VERS A SOIK. S95

SllR L'fiDUCATION DU «OMBYX CYNTHIA

EN SICILE.

lettre adrrss^e \ m. le president de la soci^te imperials zoologiqdk
d'acclimatation

Par M. le baron ANCA.

(Stance du 3 avril 1857.)

Monsieur le President,

J'ai riionneur de transmettre a la Soeiete imperiale zoologique
d'acclimatation les renseignements que j'avais annonces dans
mon dernier memoire, a la suite de mon voyage en Sicile, rela-
tivement a I'education du Bombyx cynthia.

Mon frere, le baron Angelo Anca, a requ de la Soeiete,
par mon entremise, en m6me temps que des graines de diffe-
rentes especes de vegetaux, des cocons du Bo^nbyx cynthia\ je
me bornerai pour le moment aux experiences faites sur ce Ver
4 soie. La Soeiete et les savants qui sont occupes avec tant de
zele de I'introduction de ce nouveau Bombyx serigene, pourront
peut-6tre, par la comparaison des resultats isoles, reconnaitre
si le Bombyx cynthia acclimate en quelque endroit de I'Eu-
rope pent offrir des avantages serieux a Tagriculture et a
rindustrie.

Mais avant de transmettre a votre appreciation le cours des
experiences faites en Sicile par mon fr^re, qu'il me soit permis
de m'acquitter d'un devoir, dont il nVa charge, et d'offrir a la
Soeiete tout enti^re I'expression de sa profonde reconnais-
sance et de ses sinceres remercimenls pour Thonneur qu'elle a
bien voulu lui faire en lui decernant une mention honorable
pour les modestes essais qu'il a tentes jusqu'a present; recom-
pense d'autant plus agreable qu'elle etait inattendue, et qui lui
iait un devoir de continuer avec un nouveau zele les expe-
riences qu'il a commencees, afin de se montrer digne d'une

39^ SOCll^T^ IMP^RIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMaTATION.

distinction si honorable, en Idchant de concourir par ses faibles
nioyens au but que la Societe se propose.

Le journal tres detaille que j'ai recju de mon frere montre
que ce premier essai a ete dirige dans le sens purement indus-
triel, afin de savoir si I'agriculture pent retirer quelque profit
de Teducation du Bombyx cynthia pendant Thiver.

Le 3 octobre 1856, mon frere reeevait vingt cocons de Bom-
byx cynthia que la Societe m'avait confies, et qui provenaient
des educations faites au Museum d'histoire naturelle. II les
deposa dans une piece de sa maison de campagne a TOlivressa,
exposee a Test : la temperature etaitde 23 degres centigrades.
Le 5 du m6me mois, la temperature etant toujours la m6me,
un premier papillon sortit du cocon a neuf heures du matin,
un second sortit le m6me jour a six heures du soir ; heureu-
sement ces deux papillons etaient de sexe different-, sans
difficultes, le jour suivant, ils s'accouplerent.

Le 6 octobre, la temperature s'eleva a 25 degres ; il naquit
deux autres papillons qui s^accouplerent le mt^me jour,

Du 7 au 9, la temperature etait descendue a 22 degres 5 treize
papillons sortirent dans ces deux jours, et il y eut six accou-
plements ; Fimpair etait un male.

Ainsi, de vingt cocons, trois seulement ne sont pas eclos, et
un seul papillon est reste inutile.

II y eut done en tout huit couples. Les premiers com-
niencerent a pondrele 10 octobre, les autres continuerent jus-
qu'au 18 5 le 19 la ponte etait finie.

Les oeufs obtenus ont ete partages en trois lots : le premier
a ete confie a M. Insinga, directeur del'Institut agronomique
de Palerme ; le deuxieme, a M. Pavin, amateur qui s'occupe
beaucoup de la culture du Bombyx Mori et de ses produits a
YAlbergo dei Poveri de Palerme; mon frere conserva pour lui
le troisieme lot.

Nous nous occuperons actuellement de ce dernier, nous
reservant defaire connaitre les resultats des deux autres expe-
riences aussitot qu'on aura eu Tobligeance de nous les com-
muniquer.
Le 20 octobre, ces oeufs, qui provenaient en grande parlie

YKllS A soil'. 'M)7

(les premiers accouplcMiients, commencerent a colore, c'elaildix
jours apres la poiilo, redosion conlinua les jours suivants,
mais plus dun tiers demeurerent infeconds; la temperalure
(Hait de 20 degres.

Quelfjues heures apr6s leur naissance, les jeunes chenilles
furent placees sur des feuilles de Uicin nouveiles et tendres
dont les petioles plongeaient dans un vase plein d'eau.

Avant de suivre cette education, nous dirons que le 22 et Ic
24 octqhre, cinquante de ces petites chenilles furenl placees
sur des plants de Ricin en plein air, que mon frere avail semes
expres en 1855, dans un enclos enloure de murs de plus de
3 metres de haul. Les conditions etaient ainsi tres favorahles
pour un essai en plein air, les plants de Uicin de 4 a 0 liges
chacun elant tres vigoureux et d'une hauteur de 2 ji 4 metres
se trouvaient a I'abri des vents de Dord-nord-ouest.

La temperature etait presque toujours la m6me, le Ihermo-
metre marquait 20 degres, le temps changea subitement, des
pluies torrentielles survinrent, accompagnees de vents violents
du nord, la temperature descendit brusquement a 12 degres;
ces variations prolongees devirirent funestes anx malheitreux
insectes qui disparurent complelement.

N'ayant plus a nous occuper de cette premiere tentative
d'education, qu'on pent appeler naturelle, et que des circon-
stances exceptionnelles firent echouer enlierement, nous sui-
vrons le cours des experiences faites dans une chambre d'essai,
a Tabri des inlemperies atmospheriques : mais nous ne trou-
vonsplus la temperature aussi eleveequ'elleravait cte jusqu'au
24 octobre; depuis ce jour jusqu'au 5 novembre, le thermo-
metre etait descendu a 17 degres, puis a 15 jusqu'au I" de-
cembre et ensuite a 13 dansle cours dedecembre et Janvier. Je
parle de la temperature du jour, parce qu'on a malheureuse-
ment neglige de reconnailre celle de la nuit, quel'onpeut,
selon toute probabilite, fixer en moyenne a 8 degres; car on
a observe que le thermometre etait descendu certaines nuits
a 5 degres.

Le defaut de la chaleur necessaire a la nature du Bombyx
cynthia devait avoir a la longue de facheuses consequences,

T. IV. — AoAl !857. 26

398 SOCI^.TE IMP^RIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATaTION'.

coinme nous allonsle voir plus loin, quoique dans les premiers
jours (le deccmbre les vers parussent en parfait etat ct tres
vigoureux. lis avaient alors beaiicoup grandi et les feuilles
flechissaient sous leur poids. On les mit sur des plateaux en
leur donnant la feuille entiere et la changeant tous les jours,
tandis qu'on ne changeait que tous les deux jours la feuille dont
le petiole plongeait dans I'eau.

Ce ne fut que le 6 Janvier que les premiers vers commen-
c^rent a filer, quatreseulement semirent a I'oeuvre ce jour-la,
ils furent suivis par d'autres, mais avec telle lenteur, qu'au
17 fevrier, quelques-uns n'avaient pas encore complete leur
travail.

Le 21 Janvier, on recolta quatre-vingts cocons dont une
partie laissait voir a travers la soie les vers engourdis ou trans-
formes en chrysalides.

Ainsi , les Bombyx cynthia, depuis la premiere eclosion
(20 octobre), jusqu'au moment de filer leurs premiers cocons
(6 Janvier), employerent soixante-seize jours; periode bien
longue, due au temps exceptionnel qui regna alors en Sicile
et aux neiges abondantes tombees en decembre et en Janvier.

La temperature dans laquelle a vecu le Bombyx cynthia est
en moyenne de 10 c\ 15 degres.

Nous avons :

20 octobre, ^poque de I'dclosion des ceufs 21

Du 26 au 30. . 12

Moyenne 16 1/2

De novembre au 1" decembre 16

De decembre et Janvier 13

La moyenne de ces quatre mois est done de 14 1/2, etc^est,
comme nous I'avons dit, celle du jour; si nous voulons la
moyenne du jour et de la nuit, nous pouvons, sans crainte
d'erreur, la fixer de 10 a 11 degres.

Or, d'apr^s la lettrede M. Piddington de Calcutta a M. Heid,
gouverneur de Malte, du 17 mars 1854, nous savons que la
temperature moyenne de I'Assam, pays originairedu Bombyx
cynthia, est de 20° centigrades.

VERS A SOIE. SfilO

Nous savons d'lin autre c6te que les chenilles des Irois
tyuoalionsfaites en 185/i, a Turin, par M. Barufli, ont ete sou-
mises a une temperature diflerente, mais jamais inferieure a
15 degres, et que la duree de la vie a ete en rapport direct aver
le degre de la chaleur :

1" Education... temp^ralure 20 degres... diir^e 32 jours.
2« — -_ 30 — — 20 —

y — _ 15 __ _ 40 —

On comprend apres cela que le Bombyx cynthia ayant ete
eleve en Sicile a la temperature de 10 a 11 degres, il n'y a
rien d'etonnant qu'il ait employe dans toutes ses evolutions
une periode plus longue, etce ne serait pas un grand mallieur ;
mais ce qu'il y a de faclieux, c'est qu'un grand nombre de
vers sont morts depuis le troisi^me age jus(|u'au dernier.

Mon frere avait obtenu a I'eclosion 300 petites chenilles 5
voici les resultats de ses essais :

Vers mis dans Tenclos en plein air eld^tniits. . 50

Cocons r«;coll<fs 80

Vers morts dutroisi^me an dernier age. . . . 170

300

Ainsi, parmi les insectes eleves a couverl, plus des deux
tiers sont morts, faute de la chaleur si necessaire au develop-
pement du Bombyx cynthia.

Tels sont les resultats de la prerni6re education du Bombyx
einthia, faite en Sicile dans le sens purement industriel ; pour
nous prononcer sur Tutilite de son introduction et de son accli-
matation, il faut attendre les educations successives qui seront
faites dans la belle-saison. Jusque-la nouspouvons dire, d'apres
Topinion de mon frere, que Teducation du Bombyx cynthia
pendant I'hiver ne pent produire aucun benelice pour Tagri-
culteur, et qu'elle ne peut avoir d'autre but que de fournir de
la grainepour le printemps.

Agreez, ete.

iOO SOCIETY IMPEIUALE ZOOLOGIQIE d'aCCLIMATATION.

II. TRAVAUX ADRESSES
ET CO.VIMUMCATIONS FMTES A LA SOCIE'I'E.

ESSAIS
D'ACCLIMATATION DE PLANTES A MOSCOU

PAR

KIcoIas ill\]«E]\K01V,

Direcleur du Coniite botaniqiie d'acclimatalion de la Socicte msse d'horticiillnre
el de I'Ecole d'agriculliire de Moscou.

Les essais d'acclimalation ne sont pas une innovation en
Russie-, ony a deja tente depuis bien longtemps de faire raccli-
matalion des diverses especes deplanles, surtout celles d'orne-
nient, et on est parvenu a les inlroduire en un nombre assez
remarquable. Pour se convaincre, il suffit de jeter les yeux sur
Syringa vulgaris^ perrica, Jozikei, Caragana arbor escens,
Pinus ccerulea. Thuja occidentalism Finns S tr obits ^ jEsculus
Eippocastanum, Morns alba, nigra, Ampelopsis quinque folia,
Pyrus ovalis, et diverses autres plantes qui ornent nos jardins.
Mais quoique nous ayons fait quelque chose, ce n'est pas le
temps de se reposer; il nous reste infiniment plus a faire, et
les succes m^mes nous imposent un devoir de continuer nos
etudes,- de les elargir, de les varier.

II nous parait, vu I'opportunite de I'objetet sa grande signi-
fication, que nos etudes, nos essais fails sur diverses plantes
et arbres, a Moscou, depuis 1855, peuvent avoir quelque inte-
r6t. En consequence, nous nous permettons d'offrir pour le
moment une liste de plantes qui ont supporte en pleine terre
les geleesdeThiverde 1855-1856. Les essais faits durant cettc
periode nous paraissent d'un grand inter6t, vu que Thiver de
I'annee mentionnee etait tres defavorable pour les plantes non
accoutumees a nos changements climateriques. En novembre,
quand onn'avait pas eu presque tout a fait de neige, la tem-
perature s'abaissait quelquefois jusqu'a '2.li° l\., et quelques
jours apres s'elevait jusqu'a la temperature du printemps. Cos

ACCLIMATATION UK I'LAM i:S A MOSCOU. /|0l

variations ont provoquc une perte d'un ires grand nombre de
plantes; mais, par cela m6me, celles qui ont resiste attirent
au plus haut degre notre attention.

Toutes les semences ainsi que les boulures ont ete cultivees
dans le jardin de TEcole agronomique pres de laSociete impe-
riale agronomique de Moscou. Ce jardin est entoure de toute
part, ce qui pouvait 6tre regarde comme une condition tres
favorable dans un sens et tres defavorable dans un autre, parce
que cela les preservait contre I'attaque des vents, mais en
m6me temps, ces plantes, elevees dans ces conditions, deve-
naient plus sensibles aux variations de la temperature.

L'ete de 1855 etait tres favorable pour la culture des plantes,
et ma pepiniere, a la fin de Tete, se presentait dans un etat
parfait. Quelques especes, comme, par exemple : AilaiitJms
glandulosa, Acer Negmido^ Robinia pseudo-acacia^ Robinia
viscosa ont produit des jets remarquables par leur grandeur
ainsi que par la quantite de feuilles. Au commencement de
la saison froide, toutes les plantes ont ete couvertes' par les
feuilles seches tombees des arbres, car les gelees s'avangaient
et les mains nous manquaient; il fallait recourir ace qui etait
le plus facile et le plus t6t possible a accomplir. Enfin, en cou-
vrant si legerement nos plantes, nous avons eu aussi I'inten-
tion de les soumettre un peu plus que de coutumea la gelee,
pour en voir les effets. Au retour du printemps de 1856, ma
plantation me presentait une perspective bien triste, car la
plupart des plantes ont succombe aux froids, ont ete gelees
jusqu'aux racines ; les autres etaient si souffrantes, qu'on ne
pouvait 6tre sur de leur existence qu'a la fin de mai, epoqueou
on allait enfin decider quelles etaient celles qui avaient survecu
a une telle epreuve. La revivification, pour ainsi dire, s'operait
tres lentement a cause de la temperature basse du printemps.

Mais ces conditions defavorables m6me font que les resul-
tats, pour les especes non atteintes dufroid, sont d'une grande
importance, car si elles n'ont pas succombe devant ces froids
inattcndus, alors elles nous donnent parfaitement Tespoir de
les voir tout a fait acclimatees. Mais comme les experiences
d'acclimatalion ne sont decisivesqu'apres plusieurs annees. nous

A02 SOCIETY IMP^RIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

nous abstenons d'une conclusion definitive, m6me devant des
fails si saillants, et nous contentons de presenter ces fails,
c'esl-a-direla lisle des pianles.

LISTE DES PLANTES NGN ATTEINTES DU FROID.

a. Plantes semees en 1855.

Amorpha Lewisii, Lod.
Ailanlhiis glandiilosa, Desf.
Berberis canadensis, Pursh.
Caragana frutescens, Dec.
Caragana pygmaea, Dec.
Colutea cruenta, Ait,
Cylisus capiialus, Jacq.

— leiicanlhus, W. et K.

— sessifolius, L.

— lalifoiius.

Cylisus purpiireus, Scop.

— Laburnum, L.

— nigricans, L.

— falcatus, Dec.

— candicans, Lam.

— elongaius. Wild.
Geblera suffruiicosa, Fisch.
Gleditschia triacanthos, L.
Ptelea trifoiiata, L.
Hobinia pseudo-acacia, L.

b. Plantes regues par boutures.

Acer negundo, L.

— pseudo-platanus, L.

— rubrum, L.
Ailanthus glandulosa, Desf.
Amorpha glabra.

— emarginata, Lag.

— frulicosa, L.
Cellis cordata.

— orientalis, L.

— occidentalis, L.

— australis, L.
Cerasus avium fl. pleno.
Catalpa bignonioides, Walt*
Coluiea media, Willd.

— cruenta. Ait.
Cotoneaster vulgaris, Lindl.

— tomenlosa, Lindl.
Cydonla vulgaris, Pers.
Cylisus lalifoiius.

— purpureus, Scop.

— capitatus, Jacq.

— Laburnum, L.

— sessllifoliuS; L.
Coronilla Emerus, L.

Buxus serapervirens, L.
Geblera suffruiicosa, Fisch.
Gleditschia inermis, L.

— sinensis, Lam.

— triacanthos, L.
Gymnocladus canadensis, Lam.
Juglans regia, L.

— nigra, L.
Fraxinus aurea, Hort.

— cinerea, Bosc.

— atrovirens, Desf.

— sambucifolia. Lam.

— lentiscifolia, Desf.

— pendula, VahL

— monophylla.

— americana, L.

— juglandifolia, Lam.
Lonicera periclymenum, L.

— villosa, L.

— caerulea, L.

— sempervirens, Mich.
Liguslrum vulgare, L.
Lycium barbalum, L.
Ptelea trifoliala, L.

ACCLIMATATION UE PLANTKS A MOSCOU.

AOS

Phi ladelpluis grand if W. glaxus,

Sclir.
Philadelplins inoduriis, L.
Pniiuis laurocerasiis, L.

— virginiana, Scr.

— spiiiosa. L.

— Mahaleb, L.
Paliuriis aculeaUis, Lam.
Pinus balsamea, L.

— nigra, Ait.
Picea americana.
Ril)es aureum, l^irsli.

— palmatum, Desf.
I^hus cotinus, L.

— eiegans, Ait.

— radicans, L.

— typhina, L.

Sorl)us aiiioricana, Willd.
Sambiicus ebulus, L.

— persicifolia.

— laciniala, Mill.

— canadensis, L.
Spiraea japonica, Blum.

— tomentosa, L.

— betulaefolia, Pall.

— lobata.
Salix babylonica, L.
Tamarix gallica, L.
Taxus americana, Lam.
Vinca major, L.
Viburnum Lentago, Vahl.

— prnnifolium, L.
Zeleowa crenata, Spach.

c. Plant es siiccombees.

Brussonetia papyrifera, i..
Bignonia radicans.
Goriaria myrtifolia, L.
Hibiscus palustris.
Koelreuteria paniculata, Laxm.
Kobinia hybrida, Aud.
— viscosa. Vent.

Vilis vinifera, L.
Ulex europaeus, L.
Rhamnns Alaternus, L.
Ilex aquifolium, L.
Plalanus occidentalis, L.
Cercis siliquaslrum, L.
Spartium junceum, L.

En 4856, j'ai commence les experiences sur

Abies pyramidalis.

— pendula.

— nijira.

— tennifolia.
Crataegus pyrifolia.
Daphne altaica.

— cneorum.
Deutzia scabra.

— gracilis.
Potenlilla Sallesowii.
Vilis catawba.
CoryUis glomerala.
Juniperus virginiana.

Populus cordata.

— angulata.

— canescens.

— laurifolia.
Pyrus spectabilis.
Cornus atrocissima.

— alba.
Crataegus flava.
Fagus sylvatica.
Corniis llorida.
Biota orienlalis.
Genista anglica.
Cytisus alpinus.

liOk SOCIETE IMl'EIMALE ZOOLOGIQl'E d'aCCLIMATATION.

in. EXTRAIT DES PROCES-VERBAUX
DES SfiANCES GENERALES DE LA SOCI£t£.

SEANCE DU 10 JUILLET 1857.

!

Presidence de M. Geoffro\' Saint-Hilaire.

Le Conseil admet au nombre des membres de la Societe :

MM. Clerc (Louis de), proprietaire, a Paris.

CoccHi (Igino), geologue, a Florence.

Guillaume-Rey (Emmanuel), proprietaire, a Bazoches-les-
Hautes (Eure-et-Loir), et a Paris.

Larorde (P. -A.), capitaine au long cours, proprietaire,
membre du cornice agricole de Bayonne (Basses-Pyre-
nees).

Lavergne (le doeteur Jean), a Condom (Gers).

MoYSANT (L.), interne a I'hopital Saint-Louis, a Paris.

ToDARO (Agcstino), directeur par interim du Jardin bota-
nique de Palermo (Sicile).

WiTZ (Emile), manufacturer, a Cernay (Haut-Rhin).

— M. le Secretaire donne lecture d'une lettre adressee par
M.le marquis Lisboa, ministre du Bresil en France, a M. le
President, en date du 7 juillet 1857, pour lui annoncer que
S. M. TEmpereur du Bresil vient dc donrier a la Societe impe-
riale d'acclimatation un nouveau temoignage de son auguste
bienveillance et de I'inter^t tout particulier qu'il lui porte, en
nommant chevaliers de son ordre imperial de la Rose cinq
membres de la Societe : MM. Dumeril, lecomte d'Epremesnil,
Guerin-Meneville, de Quatrefages et Richard (duCantal).

Le Conseil, s'associant tout entier a la reconnaissance de
ceux de ses membres qui ont merite cette insigne faveur,
decide que des remercimenis seront adresses, au nom de la
Societe, a M.le marquis Lisboa; que S. Ex. sera priee de
transmettre a Sa Majeste Thommage de la profonde gratitude
de la Societe.

pnocES-VKiuutx. /|05

— MM. Alesio-Marone, de Naples, et Goblay, de Paris,
ecrivent pour remercier de leur admission au nombre des
membres de la Societe,

— M. le President communique une lettre de S. Exc. leMi-
nistre de rinterieur, relative a la concession d'un terrain pour
la creation d'un Jardin d'acclimatation au bois de Boulogne,
M. le Ministre assure que le projet de decret sera tres pro-
cbainement soumis a I'examen du Conseil d'Elat.

— Notre confrere, M. lleynoso, informe M. le President
que les graines de \V\z sec adressees par la Societe, a
M. Graells, son delegue, ont ete presentees a TAcademie des
sciences de Madrid et envoyees a Seville, pour y 6tre Tobjet
de serieux essais de culture. M. Reynoso annonce en outre qu'il
a envoye a Cuba les graines d'arbre a suif etd'autresvegetaux
etrangers qui ont etc confiees aux soins de M. Alfonso.

— M. le President fait connaitre lesheureux resultats obte-
nus par M. Vallee, gardien de la 3Ienagerie des reptiles au
Museum d'histoire naturelle, dans sa derniere education du
BombyxCynlbia. Les graines obtenues par M. Vallee ont per-
mis d la Societe de satisfaire a la demande qui lui avait ete
adressee par S. M. le roi de Portugal. Une cerlaine quantite
d'oeufs a ele remise aussilot apres la ponte a S. Exc. I'ambassa-
deur de Portugal, a Paris. Un second envoi a ete adresse en
in6me temps a M. Hardy, directeur de la pepiniere centrale
d'Hamma pres Alger, (|ui avait exprime a MM. Ricbard (du
Cantal) et A. Geofl'roy Saint-Hilaire ses regrets de ne plus
posseder cette espece, dont il avait faitplusieurs educations, et
sur la(|uelle il avait temoigne le desir de faire des essais plus
suivis. Des graines ont ete egalement envoyees a M. le cheva-
lier Baruffi, a Turin ; a M. Kaufmaim, a Berlin, pour la Societe
d'acclimatation des Etats prussiens, et a MM. le vicomte de
Susene, a Sarlene (Corse), le comte de Recardo, a Bordeaux,
et ledocteur Sicard, a Marseille.

— II est donne lecture d'une note de M. F. Davin, relative
aux toisons do Chevres d'Angora (ju'il avail ete charge d'exa-
miner. Cette note avait ete communiquee a la premiere sec-
tion qui appelle I'attentiou du Conseil sur cette question. Le

h06 SOCIETE IMPEHIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

Conseil nomme une commission pour examiner de noiiveau ces
toisons, et lui faire un rapport. Cette commission se compose
de MM. Richard (dii CanUil), President, Dareste, Davin, Fre-
deric Jacquemartet A. Millot.

— M. le President annonce que la Societe a recu de M. le
baron Anca, le 2 juillet, des graines de Vers a sole ordinaires,
provenant de I'Ecole d'agricuUure de Santiago du Chili. Ces
graines ont ete confiees aux soins de M. Vallee.

— M. Mestro, conseiller d'Etat, directeur des colonies,
ecrit, le 6 juillet, pour annoncer Tenvoi dun certain nombre
de billets de I'Exposition permanenle des produits coloniaux,
dont I'ouverture a eu lieu mercrcdi 8 juillet. Des remerci-
ments seront adresses a M. Mestro.

— M. d'Esterno ecrit de La Vesnes, pres Autun, pour feli-
citer la Societe de la decision qu'elle a prise de faire venir
d'Amerique des Pommes de terre, destinees a renouveler la
semence qui parait avoir degenere en France, et il demande a
6tre compris pour 1 hectolitre dans la commande qui sera
faite par la Societe.

— M. Crookenden adresse ses remerciments pour son admis-
sion parmi les raembres de la Societe, et demande quelques
tubercules, bulbilles ou graines d'Igname de Chine, des An-
tilles, ou de la Nouvelle-Zelande, pour en essayer la culture
dans les environs de Cannes, oil il espere que ces vegetaux
pourraient s'acclimater.

— Le Conseil decide qu'une paire de Cochons essex-chinois
mis a sa disposition par le Comice agricole de Toulon, sera
confiee, aux conditions ordinaires du Reglement, a M. Ch.
d'lvernois, et une autre paire a M. ledocteur La Corbiere, sur
leur demande.

— M. Berrier-Fontaine, President de la deuxieme section,
ecrit pour demander, au nom de cette section, I'inserlion au
Bulletin d'un rapport presente au Conseil sur les echanges
d'ceufs et d'oiseaux. Ce travail est renvoye a la Commission de
publication.

— M. Vattemare, directeur fondateur de I'Agence centrale
des echanges internationaux, adresse, au nom de la Societe cen-

PROCfeS-VERB.VUV. fiO/

trale (Vagricultiire de TEtat de New-York, une collection de
soixunte-six echanlillons des graines les plus estimoes dans
I'Etat et recueillies pendant la demi^re recolte. A cet envoi
est joint un exemplaire du rapport du directeiir du bureau des
Patentes pour 1855, ainsi que le quatorzieme volume des MS-
moires de la Soci4U centrale de FEtatde New-York.

— M. Vattemare, dans uneseconde lettre, annonceVenvoi;
au nom de M. Mason, commissaire du bureau des Patentes des
Etals-Unis d'Amerique d'un exemplaire de son rapport annuel
presente au Congr^s le 31 Janvier 1856, et demande que le
Bulletin de la Sociele soit adresse en echange a M. Mason.
Celte proposition est adoptee, et le Conseil decide que des re-
mercimenls seront adresses a M. Vattemare.

— M. Gazan, membre de.la Sociele, adresse d'Anlibes un
rapport sur les deux educations qu'il a failes du Bombyx Cyn-
Ihia et une note sur les maladies du Bombyx Mori, qui ont
ete, dit-il, I'objet d'observations consciencieuses de sa part.

— M. le President presente un nouveau travail de M. le
Comte Alexis de Chasteignier, qui est un sup|)lement aux re-
chercbes de I'auteur sur I'introduction aux Antilles de ((uelques
especes d'animaux destructeurs des Serpents (voyez le Proces-
verbal de la Seance generale du 29 mai 1857, page 296). Ce
travail, qui a deja ete communique au Comile regional de Bor-
deaux, a ete adresse a la Societe par M. Bazin, son delegue a
Bordeaux, et President du Comite regional. Dans ce Memoire,
M. le comte de Chasteignier rappelle les tentatives deja faites
pour I'introduction du Secretaire ou Serpentaire, a la Mar-
tinique, insiste de nouveau sur celle des Mangoustes, fait
connaitre divers documents relatifs au nombre enorme des
Serpents qui infestent cette colonie et presente quelques
remarques sur les plantes qui passent pour efficaces contre la
morsure des Serpents.

— II est donne lecture d'une lettre par laquelle le Comite
regional de Bordeaux soumet son reglement a I'approbalion
du Conseil. Cette piece est renvoyeea I'examen de M. Moquin-
Tandon .

— M . Mestro, directeur des colonies, par une lettre du 30 juin ,

A08 SOCIETE IMPERIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

oRre a la Societe un exemplaire du catalogue imprime des vege-
taux cultives au Jardin du gouvernement a I'ile de la Reunion.
Des remereiments seront adresses a M. Mestro.

— M. le President appelle I'attention du Conseil sur une
proposition presentee a la Societe par M. Richard (du Cantal)
dans la seance generate du 26 juin, relativement a I'introduc-
tiondu Bambou en Algerie. Le Conseil, approuvant la proposi-
tion de M. Richard (du Cantal), emet I'opinion qu'avant de
prendre une decision a cet egard, il serait utile que la Societe
s'adressat a M. Hardy, a Alger, pour savoir ce qui a ete fait
deja pour la culture du Bambou dans notre colonie d'Afrique,
et si la multiplication de cet utile vegetal ne pourrait pas 6tre
assez rapide pour qu'il ne fiit pas necessaire d'en faire venir
des plants de la Chine.

— M. Armange, capitaine au long cours, a Nantes, ecrit de
cette ville pour annoncer I'arrivee par le navire le Juste, des
animaux provenant de I'ile de la Reunion, qui ontete offerts a
la Societe par S. Exc. le Ministre de la marine.

Ces animaux, expedies de Nantes par les soins de M. Ar-
mange, et actuellement deposes a la Menagerie du Museum
d'histoire naturelle, sont au nombre de vingt et un, savoir :
un Bouc, un Mouton, deux Brebis, deux Chevres, un Canard,
cinq Coqs, cinq Poules, deux Pintades et deux Pigeons.

Les remereiments unanimes du Conseil et de la Societe
seront adresses a M. le Ministre de la marine, et la Commis-
sion permanente de la deuxieme section sera invitee a faire a
la Societe un rapport sur les oiseaux compris dans cet envoi,
afin qu'une copie de ce rapport soit adressee a M. le Ministre.

Le Conseil vote des remereiments aM. le capitaine Armange
pour les soins qu'il a bien voulu donner a ces animaux, pen-
dant leur sejour a Nantes, etpour leur expedition a Paris.

— II est donne lecture d'une lettre de M. Alvier, de Die
(Drome), qui a en depot chez lui les Chevres d' Angora de la
Societe des Alpes et qui assure que son petit troupeau, loin
d'avoir degenere depuis son sejour en France, s'est ameliore
d'une maniere sensible sous le rapport de la toison; ilfera con-
naitre ulterieurement les resultats de ses croisements avec

PROCES-VERBAIX. /j09

(les Ch^vres du pays. La comparaison da produit des Clievres
communes avec cclui des Chevres d'Angora presenle un avan-
tage incontestable pour ces dernieres, dans les Alpes, d'apres
les observations de M. Alvier. Aprcs avoir insiste sur I'utilite
de la propagation des Chevres d'Angora, il exprime le desir de
voir regenerer I'espece ovine dela region des Alpes par Tintro-
duction de Beliers choisis de races Mauchamps et Charmoise.

— M. le docteur Sacc ecrit egalement pour donner des de-
tails tres interessants sur le produit de la tonte de ses Chevres
d'Angora, laquelle promet des resultats tres avantageux, et
demandcr a la Societe qu'un couple de Merinos Mauchamp
lui soil confie pour 6tre place chez M. G. Iloman. Le Conseil
s'empresse de decider que la premiere paire de Moutons de cette
espece dont la Societe pourra disposer sera confiee a M. Sacc.

— M. Colin, proprietaire a Alger, qui s'occupe de la pro-
duction des graines de Vers a soie, ecrit pour i'aire connaitre
les heureux resultats qu'il a oblenus en faisant un choix de
cocons destines a lagraine, etles essais do croisements qu'il a
tentes avec succes pour I'amelioration des races et la creation
d'unevarietenouvelle qu'il se propose d'appeler race d'Algerie.
Cette lettre est accompagnee d'une boite de cocons provenant
de ces divers essais. Des remerciments seront adresses a
M. Colin pour cette interessante communication.

— M. Brierre, membre de la Societe, envoie de Riez (Ven-
dee) un troisieme dessin des plantes produiles par les graines
qui lui ont ete adressees par la Societe.

— M. Jacquemart appelle ensuite I'attention du Conseil sur
la necessite de demander un nouvel envoi de cocons du Ver a
soie sauvage du Ch6ne, puisque ceux que la Societe a rcQus
recemmentpar les soins de Mgr. Verrolles son t arrives dans
des conditions qui laissent peu d'espoir d'en obtenir un bon
resultat. Le Conseil charge MM. Guerin-Meneviile et Jacque-
mart de rediger des instructions precises pour 6tre transmises
a Mgr. Verrolles, afin d'assurer le succes d'une nouvelle expe-
dition de ces precieux insectes.

Le Secretaire des siances,
Aug. Dumeril.

MO SOCIETE IMPERIALE ZOOLOGIQUE D^CCLIMATATION.

Ol VRAGES OFFERTS A LA SOCIETE.

Seance du 15 mai 1857.

Exposition universeli.e de 1855. — Rapports du jury mixte interna-
tional publics sous la direction de S. A. I. le prince Napoleon, President de
la Commission iinp^riale (1 vol. grand in-8).

ANNALESSCIENTIFIQUES, LITTERAIRES ET INDUSTRIELLES DE L'AUVERGNE,

pubiiees sous la direction de M. H. Lecoq (ann^es 1855 et 1856).

MiivioiRES DE LA Soci^T^ d'agricultcre, ctc, DE LA Marne (auut^es
1855-1856).

Bulletin de la Societf^ d'horticulture des arrondissements de
Melun et de Fontainebleau, sous le patronage de S. M. rimp^ratrice
(8* bulletin).

Annales DE la Soci^TE d'horticulture de l'arrondissement de
Meal'X (n" 10, annee 1856).

Journal de la Societe d'horticulture du Bas-Uhin (t. II, n*' 11
el 12).

Travaux de la Societe d' agriculture d'Autun (1856).

Bulletin des travaux de la Societe d'agricdltdre d'Alger (n" 1,
1" trimestre, 1857).

Revue agricole et horticole, Bulletin de la Soci^t«5 d'horticulture du
Gers (n° /i, avril 1857).

Journal d'agriculture de la CdTE-D'OR (de novembre 1856 h f^vrier
1857. .

TRAITE i5LEMENTAIRE DES CHAMPIGNONS COMESTIBLES ET VEN^NEUX,

avec planches, par M. Dupuis {1 vol. in-12). Offert par I'auteur.

ASSEMBL^E G^NERALE DE LA SOCIETE ZOOLOGIQUE d'ACCLIMATATION,

pour la r^sion des Alpes, du 29 mars 1857.

Recherches experimentales sur l'alimentation et la respiration
DES ANiMAUX, par J. Allibert, v^tdrinaire, professeur de zootechnie h
rficole imp^riale d'agriculture de Grignon.

Traite DE L'ESPfeCE BOVINE, par M. fimlle Jamet Tpremifere partie) :
Specialisation et Perfectionnement (1 vol. in-8). Offer t par I'auteur.

lelTUDKS pratiques SUR l'art DE DESSECHER, par M. le marquis Ch.
de Bryas {k^ partie). Voyage en Angleterre, en Irlande, en ficosse et dans
le pays de Galles (1 vol. in- 12). Offert par I'auteur.

Le DELUGE, sa cause, ses actions et ses effets, etc., consid^r^s du point
de vue de la philosophic slave, par M. Pierre B^ron.

BiDRAG TIL DEN ANVENDTE ZooLOGi, ved Chr. LUtkcn. (Offert par
I'auteur.)

Om Biavlbn go dens standpiinkt I Danmark, af A. Brun.

BULLETIN BIBLIOGRAPHIQUK. AH

Hesumen de LOS Trabajos METEOHOLOGicos, corrcsponclieiites al afio
iSbli, de Don Manuel Uico y Siiiobas (Madrid, 1857).

DiCTAMEN soBRE LA Langosta, prescHtado por la Esciiela nacional de
agriciiltiira (setiembre 6 de 1856).

Seance du 29 mat 1857.

Exposition umverselle de 1855. Travaux de la Cominissiou Irancaise
sur rindiisirie des nations, publics par ordre de rEinpercur (les six der-
nlers volumes offerts par S. A. I. le prince Napoleon Bonaparte.

Bulletin de la Socii^.t^ r^gionale d'acclimatation, fondle h Nancy
pour la zone du nord-est (t. I", ann^es 1856-1857).

NOUVELLES ANNALES DES VOYAGES, DE LA GEOGRAPHIE, DE l'HISTOIRE

et de l'Archi^ologie, r(5dig^es par M. V.-A. Malte-Brun (6* sdrie, 3* an-
n^e, 1857). Offert par M. de Ja Roquelte.

Notice pomologique, par M. J. de Liron d'Alroles (livraisons de 6 h 9).

Notice sur l'incision annulaire de la vigxe, parM. Bourgeois.. Offert
par Tauteur.

Renseignements sur la cire vegetale de la Chine et sur les insectes
QUI LA produisent, traduits du cbinois par M. Stanislas Julien.

HisTOiRE d'un tonneau de SUCRE ET DE CAFE, ou Application du bilan
des tarifs moddrds, les seuls vivifianls et ddcisifs pour la consommalion,
par M. Louis Millot.

ficHELLE DES Ri^coLTES proporllonnelies an nombre de t^tes de gros
b^tail par habitant en France sur 6 millions d' hectares du sol ti froment, par
le m^me.

Catalogue anglais des plantes de l'Inde, par M. Piddington (1 vol.
ln-8, Calcutta, 1832). Offcrl par Tauteur.

Rapporto della commissions nominata Dall J. R. Isiituto Lombardo dl
Scienze, Lettere ed Arii, per lo studio della Malatlia Dei Baclii da Seta.
Neir anno 1856.

Reales Decretos sobre la Exposicion de los productos agricolas de la
Peninsula, islas adjacentes y posesiones ultramarinas, en Madrid, 1857.

A 12 SOGIKTI': IMPEIUALE ZOOLOr.lQlE d'aCCLIMATaTION.
IV. FAITS DIVERS ET EXTRAITS DE CORRESPONDANCE.

— La lettre suivante viont d't^tre adressee h M. Droiiyn de Lluiys, vice-
president de la Soci(5te; et le Gonseil s'est empress(5 de r^pondre par une
adresse sign^e de tous ses membres :

« Paris, Ic 18 juillel d 857.
» Monsieur le vice-president,
» J'ai rtionneur de vous informer, en r^ponse a la lettre en date du 1" mai der-
» nier, par laquelle Voire Excellence a bien voulu falre connailre a M. le baron de
» Waechter, le desir emanant de la Societe imperiale zoologiqiie d'acclimatalion
» d'inscrire le nom de S. M. le Roi, mon auguste souverain, en tele de la lisle
» des membres de la Societe, que non-seulemenl Sa Majeste a souscrit Ires volon-
« tiers a la demande qui lui a ele exprimee, mais que c'esl avec une satisfaction
» toute particuliere que Sa Majeste complera parmi les membres d'une Soci6t6
» dont elle se plait a reconnailre tout le merite.
» Recevez, etc.

» Le charge'd' affaires de Wurteniberg,
^ .• » Signe : Waechter. »

— S. A. le prince Halini, membre de la Socit^K?, vient de lui faire iin don
pr^cieux, qu'il a bien voulu annoncer lui-m^me par la lettre suivante,
adressee a M. le .Secretaire du Gonseil :

« Choubiah.le 2juillct 4857.
» Monsieur et confrere,

» D^sirant cooperer, autant qu'il est en mon pouvoir, aux interessants travaux
» de la Societe qui m'a fait I'honneur de m'admellre dans son sein. j'ai recherche
» parmi les ruminants de noire pays, ceux qui seraient susceplibles d'etre accli-
» mates soit en France, soil dans ses colonies, et j'ai cru entrer dans lesvues de
» la Societe, en lui envoyant quelques echanlillons de la race bovine et de la race
» ovine du Soudan. Je viens, en consequence, d'adresser a notre confrere
» d'Alexandrie, M. Koenig-Rey, qui se charge de vous les faire parvenir, un jeune
» Boeufnoir (Zebu male), deux Moutons, deux Rrebis et deux Agnoaux, me reser-
i> vant de vous envoyer plus lard un anlre Roeuf et deux Vaches du Soudan. J'ai
» pris a ma charge les frais de transport et de nourrilure de ces animaux jusqu'a
» Marseille, laissant a la Societe le soin de decider de leur destination ulterieure.
J) Je serai heureux d'apprendre que ce premier envoi est arrive en bonne con-
« dilion, et qu'il a ete agreable a la Societe.

» Agreez, etc. » Signe : Haum. »

Ces animaux dont Pexp(5dition avait (51^ annoncf^e par S. E. Koenig-Bey,
eta etd faite par ses soins, sont arrive's & Marseille le 29 juillet, par le bateau
Ji vapcur Le Borijsthene. La Socic^te en a M immediatement inform^e
par des letlres de M. Hesse, deic^gu^ du Gonseil a Marseille, et de M. Noel
Suquet, qui a bien voulu recevoir ces animaux dans le Jardin zoologique
dont il est directeur.

Le don de S. 1. le prince Ilalim a dtc? accueilli par tout le Gonseil avec une
vive reconnaissance dont le Bureau s'est empress^ de se faire I'organe,

Pour les falls divers et extraits de correspondance,

Le secretaire du Conseil, Guerii\-Mi5a"EVIi,le.

RACES OVINKS. f-V!rf '•^^••' ■ MH

I. TRAVAUX DBS MEMBRES DE LA SOCIETE.

RAPPORT

AORESS^ A LA SOCIETE IMP^RIALE ZOOLOGIQU£ O'ACCLIMATATIOX .

sun LES

RACES OYINES ET CAPRINES

DE L'ALGERIE H),
pM'I Pq, jm, Albert GEOFFROY !«AI\T-HILAIRE.

iiil

(Stance du 26 juin 1857.)

RACES OVIMES.

' Les races ovines do I'Algerie ont cte divisees par M. Bernis,
veterinaire principal de rarmec d'Afrique, en trois categories :•

i° Le Moiiton Touareg, qui n'est autre que ce que les natu-I
ralistes appellentle Mouton Morvan. Je n'ai pas eu occasion det
voir ces animaux. en Algerie : aussi je ne les mentionne que;
pour memoire ;•' Jiiion- ([-ia-^Hui ■■'m-.'/a ; .; , > v li iip lif-iq o» it

2° Les Moutons a grosse queue de la province de Conslan->
tine. Ces Moutons se trouvent repandus sur une grande partie;
de la pravince, et ne presentent d'autre singularite que celle.
bien connue de la queue, qui acquiert souvent un developpe-
ment considerable, surtout chez les males;

3' Le Mouton a laine et a queue ordinaire, qui se rencontre
et dans I'ouest de la province de Constantine et dans celles
d'Alger et d'Oran.

Ces deux dernieres races de Moutons seules se sont prc-j
sentees a nous. Pour rencontrer le Mouton Touareg, il fau-
drait s'avancer dans Tinterieur, a des distances considerables.
Ces Moutons n'ont pns de laine, ils sont revc>tus de polls ras;

(1) l»our los races clicvalines, asines, bovines et porcincs (llapport de
M. I\icliard, du Giinlal), voy. les numeros de jnillct el d'aoAt, p. 303 et 365.
T. IV. — Sepleinbiv 1857. 27

Hll SOCUiTt IMP^niALE ZOOLOGIQUK d'aCCLIMaTaTION.

chacLin pout en (Hiidier la conformation a la Afenagerie du
Museum d'histoirenaturelle, qui enpossede en ee moment pki-
sieurs exemplaires. et surles animaux de cette race provenant
du Senegal que M. le Ministre de la marine a donnes tout der-
nierement a notre Societe (1) .

La conformation generale des deux races de Moutons dont
nous devons nous occuper ici uniquement est assez semblable
pour que nous puissions ne plus faire la distinction de Moutons
a queue ordinaire et de Moutons a grosse queue.

Ajoutons cependant que la queue des Moutons en Algerie ,
comme dans les autres contrees oil se trouvent des animaux
munis de ces appendices, offre un mets recherche et dont les
indigenes se montrent tresfriands.

II estsuperflu de parler ici de I'emploi de la graisse de ces
queues dont deja la Societe a ete entretenue a plusieurs
reprises a propos des Moutons de Caramanie qui lui ont ete
offerts par M. le marechal Vaillant.

On a souvent dit que les laines de TAIgerie pouvaient 6tre
divisecs en deux grands groupes : les laines courtes etpropres a
la carde, et les laines longues, propres au peigne. Nous avons vu
des laines longues et des laines courtes, relativement courtes,
mais point de ce qu'on appelle de vraies laines types de carde;
il se pent qu'il y en ait, mais nous n'en avons pas rencontre,
et n'en trouvons pas non plus d'echantillons dans le lainier
general del'Algerie que nous avons sous les yeux, et que nous
devons a I'obligeance de notre honorable confrere M. Bernis.

Si Ton peut admettre que certaines laines arabes aient une
tendance a se rapprocher des laines courtes propres a la carde,
on ne peut mettre en doute que la grande majorite des toisons
appartiennent aux types des laines longues les plus caracteri-
sees. Ce sont des brins d'une longueur considerable 5 la meche
estpointue au bout; enfin, le plus souvent, ce n'est plus m6me
ce qu'on emploie le plus volontiers comme laine de peigne : il

(I) Dans les iroiipeaux du desert, on rencontre des IMoiilons a lainc;
mais ce sont, ^n general, des prodnilscroisi's des races ordinnires avec ie
Moulon Morvan. Ccl animal est Telemcnt conslituant des tioupeaux de
I'Afiiqne cenlrulc et des pcuplades qui avoisinenl I'oxlrenie snd de nos
posscbsions. ■" ' ' ' "' ' ' ' ^

HVCES UVLNEK. 416

y a beaucoup de rapport enire fcs laiiies et cerlaiues laines
longues anglaises qui Irouveiit ccpeiidaiil leur cinploi, et sont
m6me recherchees dans certaines fal)ri(|ues a cause de leur lon-
gueur m6me. On pent dire des laines de TAIgerie, d'une maniere
presque generale, que si elles ne manquent pas coniplelement
de suint, elles n'en sont paspourvues egalcment dans toute la
hauteur de la nieclie ; nous aurons plus loin occasion de citer
des exemples de ce fait et d'en signaler les graves inconvenients.
Celte absence du suint dans les laines a sa raison d'6tre ; car
les animaux etant exposes continuellement soit au soleil, soit
a la pluie, le suint etant lave ou seche, ils Unissent par porter
des loisons coinpletement seclies. C'est ce que comprennent
parfaitement quelques rares eleveurs de I'Algerie, qui non-
seulement garanlissent leurs animaux de la pluie, mais aussi de
la grande chaleur du jour.

Ce que nous cherchons a expliquer ici pour les laines peu
longues est encore bien plus vrai pour les laines longues; car
alors, en general, le tasse des toisons disparait, et soleil eteau,
tout penelre facilement. La laine n'elant plus droite sur ledos
de I'animal, il y acomme une raie qui suit I'echine.

Le manque de suint dans les laines est un grave inconve-
nient; aussi doit-on,par tousles moyens possibles, chercher ay
remedier. Le moyen le plus simple est de preserver les animaux
dela trop grande chaleur comme de la trop grande pluie-, pour
cela il faut des abris, et les Arabes, qui sont pres<|ue les seuls
eleveurs, n'ont pas encore compris Timportance de celte ques-
tion. Chez eux, le troupeau est constamment expose a Tair la
nuit comme le jour, I'ete comme Thiver. Cbaque matin le trou-
peau quitte le douar pour aller paitre, et le soir il revient se
ranger dans I'inlerieur du cercle forme par les tentes ou au-
tour d' elles, et repose ainsi au dehors, defendu par les nom-
breux chiens qui le gardent contre les b^tes fauves. Parmi
celles-ci les principaux ennemis des troupeaux sont les chacals et
les hyenes; quant aux lions et pantheres,cesontla des dangers
exceptionnels ou loraux qui ne peuvcnt bien heureusement
pas compter dans les perils journaliers, landis que les deux
premieres especes dont nous venons de citer les noms sont la

/jlC SOCI^TE IMPF.niALE ZOOLOCIQL'E 1)*A( CLiMATATION.

nuit entiere occupt'es a surveillerle troupeau. Aussi est-cemer-
veille de voir comment les b^tes se placenl le plus pres possible
des lentes.

Les tribus qui s'adonnent le plus a Teducation des betes a
laine sont toutes noinades, sans exception, je crois-, I'liiver se
passe dans le sud ; au printemps, vers les mois d'avril ou mai,
toutes les tentes s'acheminent au nord et viennent se poser
sur les plateaux du Tell. On evite ainsi les chaleurs excessives
du Sud en ete et les neiges du Tell en biver. Mais cependant
si I'on pent fuir la neige, la pluie n'atteint pas moms les trou-
peaux et les fatigue d'une bien facheuse maniere. Ce dernier
biver, entre autres, a ete desastreux pour tous les possesseurs
de troupeaux ; les pluies ont fait perir un nombre enorme de
b^tes ovines. Nous n'osons m6me pas communirjuer les cbiffres
qui nous ont ete donnes, craignant d'etre taxes d'exageration.

Ces pertes de b^tes ovines auront peut-6tre pour resultat la
construction d'un grand nombre de gourbis ou hangars en
feuillage ; car I'autorite s'est activement preoccupee d'engager
et m6me parfois de forcer les Arabes a conslruire des abris
pour leurs Moutons. A cette precaution s'en rattache une autre
non moins importante : c'est d'amasser pour le mauvais temps
de la nourriture pour le troupeau, prevoyance qui est tout a
fait en desaccord avec les babitudes et les traditions arabes.
Ces precautions, les Arabes sedentaires seuls peuvent les
prendre. Comment, en eflet, transporter dansle Sud le fourrage
fait au printemps dans le Tell ?

La tonte se fait en Algerie, sur un grand nombre de poinis
encore, au moyen de couteaux ou de faucilles a moissonner ;
nous avons nous-ni6me assiste a cette operation, dont il est
superflu, croyons-nous, de retracer tous les inconvenients.
Sans parler de la souifrance que fait eprouver a Tanimal la
traction necessaire pour roidir la laine et permettre a I'instru-
ment de couper, il ne faut pas oublier que la laine tiree se
ronipt ou s'etire, et perd par consequent de ses qualites.
S. Exc.M, le Gouverneur general, sur un rapport deM. Bernis,
a fait venir de France une grande quantite de cisailles a loiidrc
les Moutons, et les fait rcpandrc clicz les Arabes, qui com^

HACKS OVINKS. A 17

niencent a savoir so servir do cet instriimoMt el a en com-
prendre tous Ics avanlages.

Dans un pays aussi vaste quo notre colonic, on doit s'at-
tendre a trouvcr un grand nombre de races de b(^tes ovines, a
voir, soil dans la conformation, soit dans la laine, des difle-
rences importantes. On trouve en effet des differences, mais
rien de bien tranche. Ici la laine prendra tel ou tel caractere^
ailleurs les Moutons seront plus ou nioins bicn conformes ;
mais nous ne croyons pas possible d'affirmer d'avance que Ton
trouvera dans un cercle des Moutons d'une nature fixe. On doit
se borner a des a peu pres, a des indications moyennes, si jo
puis m'exprimer ainsi.

Cependant nous pouvons avancer que, dans la province do
Ccnslantine, on trouve les Moutons les mieux fails el les laines
les moins degenerees ; que la province d'Alger el cello d'Oran
n'ont pas do typo Ires fixe ; que les animaux varient beaucoup
suivantles lieux qui les ont vus naitre.

Mais CO qu'il y a de general comme caract^re, c'est une
coloration presque conslante de la t6te et des membres, qui
quelquefois, souvent m6me, s'empare aussi du cou et des
epaules. Les Moutons pies ne sontpas fares, non plus que les
b6tes tachees ou beiges.

II y a cerlaines contrees qui produisent en abondance des
laines noires qui servent a confectionner les burnous de cette
couleur ; nous n'avons pas eu occasion dans nos voyages d'ob-
server ces troupeaux.

Un caractere qui est general pour les Beliers, c'est la come
lournee en une spirale dont I'axe est horizon lal,un peu comme
cheznos Merinos ^ cescornes sont le plus souvent grosses et ne
denotent que trop le peu do distinction de fanimal qui les porte.

II n'est pas rare aussi de voir des Beliers a quatre comes ;
dans ce cas, la pairo normale conserve sa place et sa direction,
mais ces prolongements frontauxn'acquierent jamais le volume
qu'on leur voil quand cette pairo est seule. La paire anormale
s'elevc verlicalcment sur la t^lo de fanimal et atteinl parlois
une hauteur do 30 a hO centimetres.

Tels sont lesseuls caracleres quo Ton puisse donnor comin6

MS SOCIETE IMPERIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

generaux pourles b^tes ovinesde TAlgerie. Elles sont gouver-
neesdans toutela colonle delam6memaniere, si ce n'est cliez
letres petit nombre d'Europeens qui s'est adonne a I'eleve de
ce betail ; et si je ne parle ni de la castration des Beliers, ni de
la production du iait des Brebis cbez les indigenes, c'est parce
que M. Bernis, dans Texcellent travail qui se trouve dans votre
Bulletin, a traite ces questions beaucoup mieux et beaucoup
plus completement que je nesaurais le faire.

Nous allons maintenant donner un aper^u des b6tes a laine
que nous avons pu voir dans les trois provinces, et desprinci-
paux etablissements fondes dans le but de perfectionner les
races ovines en Algerie.

Province de Constantine.

La bri^vete de notre sejour dans la province de Constan-
tine ne nous a pas permis de penetrer dans le Sud; aussi
n'avons-nous pu voir que peu de Moutons : nous Tavons
regrette, cette province etant la plus renommee pour ses betes
ovines. Certaines tribus de la frontiere tunisienne sont, en
effet, celebres par les b^tes qu'elles produisent ; les Harectas
et les Nemenchas, entre aulres, passent pour elever un nombre
considerable de Moutons de bonne qualite. Nous n'avons pas
visite ces tribus, et le desir que nous avions de voir les laines
de ce pays tenait surtout au grand elcge qu'en a faitM. Emile
Baudement dans le tres interessant travail qu'il a public en
1855, sur les laines de I'Algerie.

Les marches que nous avons pu observer nous ont montre
des animaux de beaucoup preferables a ce que nous avions
rencontre auparavant.

Au marcheduKroubs, situe a quatre lieues de Constantine,
sur la route qui conduit a Bathna, nous avons trouve des Mou-
tons d'une conformation generalement bonne-, les memT)res
sont courts, les reins larges ainsi que la poitrine, la peau souple
et fine; enfin, ces animaux ont tous les caracteres propres aux
b6tes robustes et de bonne nature. Un detail qu'il est assez
interessant de signaler, croyons-nous, est Texistence, chez un
grand nombre de ces animaux, des plis de la peap au-dessus

^KCm OVINEg. MO

(luncz.qiie Ton observe souventchez les Merinos; cetLe parti-
cularite correspond, en general, a une extension notable de la
laine sur les menibres et la t6te. ni.l.'rfc J ^u \

La t^le et les membres des animaux d6nt nous nous occu-
pons ici sont presque invariablement colores en noir ou en
brun-, la proportion des Moutons tout blancs dans les trou-
peaux est extr^mement I'aible. Au inarche du Kroubs, lu
grosse queue se rencontre cbez la pUipart des b^tes ovineg,
elle atteint souvenl un tres gros volume; la aussi j'ai vu un
grand nonibre de Beliers a quaire comes, plus peut-Ctre (jue
partout ailleurs, et cependant cette anomalie se trouve repan-
due tres generalenient dans I'Algcrie.

Si maintenant nous nous occupons des laines que nous iivons
pu observer, nous signalerons une inegalite tres grande enlre
les diflerents lots amenes sur ce marcbe. A cole de b6tes a
laine de la qualite la plus niauvaise, a ciHe de loisons jarreuses
degenerees, inegales de brin, sans finesse, sans suint, on
rencontre des lots entiers composes d'animaux possedant des
quaiites lainieres a un tres baut degre. Ces laines sont tines,
souvent courtes (pour le pays), bien en suint, ondulees, elas-
tiques. Le jarre n'y manque pas toujours; il est m^nie bien
rare de rencontrer une toison qui ne soit pas un peu jarreuse
sur la cuisse ; mais entin ce sont des laines qui out de la nature
et de bonnes quaiites. Joignons a cela des quaiites de tasse
reelles, une laine abondante, et nous pourrons admeltre que
les toisons que nous avons vues au marcbe du Kroubs presen-
tent un ensemble superieur a ce (jue nous avions pu observer
dans le reste de la province.

Tout a cote du Kroubs se trouve une exploitation agricole
importante, appartenant a M. ***, et dans Inquelle sont eleves
des moutons de Bougada. Bougada est un point du sud de la
provincedeConstanline,voisin desfrontieresdecelle d'Alger, ou
se trouvent des Moutons de grande taille, tres bien conformes,
tres vigoureux, dont la laine est certainement une des meil-
leures de I'Algerie. C'est une laine un peu longue, mais rem-
plie de bonnes quaiites^ elle est ondulee , souple, de brins
egaux, forte et resistante ; nous le repetons, cest une d^{>

/120 socifeTE impiSriale zoologiql'H u'acclim.vtation.
meilleures laines de TAlgerie, et il iie lui maru^ue qu'iin peu
de finesse, pour 6tre une excellentc laine de peigne.

Le marche de Constantine est beaucoiip inoins important
que le marche du Kroubs ; il se tient chaque jour, et Ton n'y
amene que des b^-tes destineos a I'approvisionnement de la
ville. J'y ai observe la m6me nature d'animaux et de laines
qu'au Kroubs, et cela n'a rien de surprenant ; ear e'est le
Kroubs qui alimente le plus particulierement Constantine.

Sur le marche dont nous nous occupons en ce moment, j'ai
vu des Beliefs d'une tres grande taille en m6me temps que
d'une excellente conformation ; la laine de ces animaux etait
le plus souvent longue, parlant mecheuse ct depourvue de
suint.

L'administration militaire vient de fonder, il y apeud'annees,
un etablissement qui pourra prendre par la suite del'importance,
s'il reste entre les mains des hommes intelligents qui le dirigent
aujourd'hui : c'est le penitencier d'Ain-el-Bey, situe a quelques
lieues de Constantine. On veut s'y occuper de culture et de
Moutons; M. le commandant Gresley, directeur divisionnaire
des affaires arabes a Constantine, s'est deja procure des eta-
Ions Merinos dont il a obtenu des produils tres satisfaisants.
C'est ayec un veritable plaisir que Ton compare la laine de la
Brebis arabe, degeneree, grossiere et demesurement longue,
avec les croisements obtenus ; ces produits ne sont bien re-
marquables ni par leur finesse, ni par leur nature, et presen-
tent cependant une superiorite deja tres grande sur ceux du
pays environnant ^ car ici la meche devient carree du bout,
les brins sont ondules, la laine est souple et tassee sur le dos
de Tanimal. Et ce ne sont la que des essais faits pendant les
premieres annees d'etablissement si occupees par les construc-
tions, les plantations et le forage des puits.

Le marche de Guelma. Tun des plus importanls de I'Algerie,
ne nous a pas presente, pour les Moutons, un ensemble aussi
satisfaisant que le marche du Kroubs. Si les Moutons sont
encore la bien conformos, les laines sont le plus souvent me-
diocres et d'une assez mauvaise nature-. Les loisons que nous
avons observees peuvent ne pas manquer de finesse, majs la

RACES OVINES. 421

laineestseclieetjnrreuse,etgeneralenieiit(lequalite mediocre.

Dons la plaiiic do Hone, les botes ovincs sont moins l)ien
conlonnees (|iio dans la moiitagne; la cause en est simple:
rinlliience de la localilc se Iraduil ici par un allongement des
-membres, par le retrecissement de la poitrine. Cependant la
plaine de B6ne produit encore de meilleures betes que cer-
taines plaines de I'Algerie; car, an lieu de vivre constamment
dans des lieux humides et souvent marecageux , ces animaux
babitent tant6t una pbiine sablonneuse, tanl6t les collinos
environnantes.

- Autour de Pliilippeville nous n'avons pas vu de tres bons
Moutons, et cependant ici les montagnes ne sont pas eloignees.
Les laines que nous avons vues sont longues et jarreuses,
ayant de la finesse, mais pas de nature. En somme, ce ne sont
pas de bonnes laines; elles sont communes.

Telles sont les quelques observations que j'ai pu recueillir
sur les laines et les botes ovines de celte province; il y resle
befiucoup a faire, mais moins peut-Otre que dans le reste do
I'AIgerie , la nature des laines de certaines contrees etant
vraiment bonne.

Un de nos grands regrets, en quittant Constantine, fut
tie partir sans avoir pu visiter Setif et surtout Soucharas,
isitue k pen de distance de la frontiere de Tunis ; la se
trouve un important marche de bestiaux, et surtout de Mou-
tons, ou je pouvais esperer rencontrer les animaux des Harectas
et des Nemencbas, sans parler des botes tunisiennes, dont
j'aurais ete beureux de connaltre la nature.

Province d' Alger.

Dans la province d'Alger, il faut distinguer deux natures de
botes ovines differentes : la bote de la plaine, et celle de la mon-
tagne ou du Tell mjontagneux ; nous aurons, d'une part, des
Moutons mauvais et comme conformation et comme laine ; de
I'autre, des animaux bien conformes et dont la laine sera par-
fois d'assez bonne qualile.

La race ovine des erjvirons d'Alger est certainement une des
moins bonnes de TAIgerie. Elle est mal etolTee, elevee sur

/i22 SOCIETY IMPJ&UIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

jambes, etroite de poitrine et de reins. Quant a la laine, elle
repond a cette organisation commune et de mauvaise nature :
elle est le plus souvent longuo et grossiere, jarreuse etseche;
quelquefois on trouve des toisons plus fines et courtes, mais
alors la laine est completement degeneree et extr^menient
jarreuse.

Le marche de Bouiariek, le plus important de la province,
est couvert chaque lundi des Moutons dont nous venons de par-
ler ; parmi les troupeaux que Ton y rencontre, on voit quelques
lots venus des montagnes, mais ce n'est pas la le cas general.
Au marche d'Alger, c'est absolument comme a Boufarick : ce
marche est du reste de pen d"importance-, il se tient quotidien-
nement et ne fournit guere qua la consommation de la ville.
Sur les hauls plateaux du Tell, on trouve des Moutons de
bonne nature et bien construits. Des tribus qui habitent ces
montagnes, les unes vont passer Tliiver dans le Sud, les autres
se contentent de descendre dans la vallee ou la plaine voisine ;
les troupeaux non transhumants sont les moins nombreux , car
les veritables eleveurs de Moutons sont sur le versant sud et
tons nomades. C'est chez eux que Ton trouve les meilleures
b^tes ; aussiest-ce parmi ces troupeaux que M. Bernis, qui avait
ete charge, il y a plusieurs annees, de choisir pour le Gouver-
nement un troupeau de Behers et de Brebis, a pris des ani-
maux. De ce choix resulta le troupeau de perfeclionnement
fonde en Algerie, et qui a donne de bons resultats.

On a fait le choix des b6tes parmi les troupeaux de Laghouat,
et grace aux ordres de I'autorite superieure, on a pu prendre
parmi les b6tes arabes ce qu'il y avait de meilleur.Nous devons
insister sur cette facilite du choix des animaux-, car c'est la,
pour tous ceux qui se livrent au perfectionnement de I'espece
ovine, une des plus grandes difticultes. L'Arabe sait tres bien
apprecier la valeur des animaux qu'il possede, etnous aurons
encore occasion de signaler ce I'ait tout a I'heure. Aussi les
indigenes nese laissent-ils jamais depouiller de leurs meilleures
b^tes a laine que sur I'invitation de Tautorite ; dans ces circon
stances, ils se pr6tent a tons les marches possibles.
• Grace a cesfaciliies !e troupeau de Laghouat apu etre forme

IIACES 0 VINES. /|23

d'anirimux de bonne nature: les animauxdu Sud ont en gene-
ral line laine fine, un peu creuse il est vrai, mais qui ne manque
pas de (jualites; on y trouve de la souplesse et de rclaslicite.

Par raccouplement desanimaux indigenes de choix, M.Ber-
nis, charge de la direction de ces precieuses experiences, a
obtenu un troupeau d'une bomogeneite tres satisfaisante; la
conformation des Brebis est bonne et denote a la fois des
animaux riistiques et de bonne qualite. Quant a la laine de ce
troupeau, elle est deja loin des laines arabes des troupeaux
indigenes, par son tasse, son ondulalion, sa souplesse, je vou-
drais pouvoir dire sa resistance^ mais nialheureusement la
resistance n'est pas la m6me d'un bout a I'autre du brin. Ces
laines etant unpeu longues, le suint de Textremite de lameche
a ete seche par le soleil ou lave par Feau. Aussi toute la partie
superieure de la toison est-elle cassante et lout a fait defec-
tueuse.

Quand nous avons eu occasion de voir le troupeau du Gou-
vernement, nous avions Thonneur d'accompagner M. Bernis,
qui se rendait dans le Sud pour faire operer sous ses yeux un
triage destine a faire sortir du troupeau tout animal jarreux ou
tache. A notre arrivee, le troupeau se composait de neuf cents a
mille b6tes; cinq cents a peu pres furent eliminees. Parmi ces
animaux, il se trouvait encore des Brebis fort belles commc
conformation et comme laine, mais on ne pouvait les conserver
a cause de la coloration intense de leur t(^te et de leurs
membres : si quelques-unes de ces Brebis colorees sont
resteesdans le troupeau de choix, c'est qu'elles rachetaient leur
defaut par des qualites superieures. Le grand inconvenient de
ces b6tes marquees est de donner naissance, m6me avec des
Beliers tout blancs, a des Agneaux pies ou tachtis qui portent
des toisons beiges que les acheteurs evitent le plus qu'ils
peuvent.

Le troupeau bien epure devait 6tre offert aux Beliers meri-
nos. En effet, lorsqu'on a trouve le sang indigene assez per-
fectionne par iui-m(>me, on a voulu ameliorer aussi par le croi-
sement. Deja, a deux reprises, on s'est procure a Rambouillet
des Beliers merinos •, mais ceux-ci, transportes un peu brusque-

h^h SOClfiTE IMl'EHIALli: ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

rnent peut-6lre dans leSud, a Laghouat, ou etait alors fixe le
troLipeaudu Gouverncment, out peri pour la plupart apres avoir
monte uii petit nom!)re de Hrebis. 11 roiivicnt d'ajoiiter que
ces deux premiers envois ne montaient pas a plus de trenle
t^les, et qu'aux effets du climat se sont joints ceux de mala-
dies centre lesquelles M. Durand, veterinaire militaire, atta-
che aux troupeaux du Gouvernement, a cependant energique-
ment et liabilementlutte.

Cette annee m6me, une troisieme importation de Beliers me-
rinos aetefaite; trente-cinq de ces animauxont ete debarques
au commencement de Janvier (1857) a Alger, oil ils ont ete
retenus longtemps par le mauvais temps ; puis ils ont gagne
leur station definitive, etablie a Barragouia, smala de spahis
fondee et commandee par M. le capitainede Pons et situee a
une petite journee de Medeah, dans la direction sud-sud-est
(9 ou 10 lieues). La les Beliers sont traites tout a fait a I'eu-
ropeenne, gardes par un berger frangais, par des chiens fran-
(;ais; tandis queVautre troupeau continue a rester dans le Sud
pendant Tbiver, vivant tout a fait a Tarabe, garde par des
bergers indigenes.

Les Brebis ont quitte definitivement Laghouat ; elles vont
6trG placees a El Birin, ou I'on doit batir une bergerie qui devra
contenir non-seulement les b6tes arabes, mais encore les croi-
sements obtenus.

Barragouia, situe au milieu des montagnes et entoure de
for6ls, contiendra les Beliers pendant toute la niauvaise saison
(I'hiver et I'ete); les Brebis, pendant ce temps, seront a El
Birin, situe dans le Sud, a 30 ou /|0 lieues de la smala de
spahis. Le moment de la lutte venu, Beliers et Brebis viendront
a la rencontre les uns des autres en un lieu convenable, oil se
trouvent de I'eau et quelques paturages. Cette annee, la
lutte doit avoir lieu a Ain bou Sif (fontaine du Sabre), point
situe a peu pres a moitic chemin des deux localites dont je
viens de parler.

M. Bernis, dans le remarquable travail qu'il a public dans le
Bulletin de la Societe imperialezoologique d'acclimatation, ma-
nifestait le dcsir de voir creer en Algerie un Iroiipeau de Hre-

nxCES oviNEs. 425

bis merinos pour faiie nailre en Afrique m6me des Beliers rege-
nerateurs de la race et habilues des le jeune age a laclialeur
du ciiniat. Cedesir est aiijourd'hui salisfait, grace a son initia-
tive. II a fait venir, ave« le troupeau de Beliers dont nous avons
parle plus haut, un troupeau de Brebis merinos de la Crau,r
botes rustiques et bien conlorniees, portant une laine belle,
quoique un peu creuse peut-6tre, et qui reussiront dans le
pays, il faut I'esperer. Elles sejournent a Barragouia, ou ies
Beliers merinos Ies monteront, et fourniront ainsi Ies reproduc-
teurs (|ue le Gouvernement cedera ou donnera en prime aux
Arabes ayant construit des abris pour leurs botes a laine et
forme un troupeau de Brebisde choix.

II y aurait encore avousparler ici, Messieurs, de I'effet qu'a
produit ce troupeau de Beliers et de Brebis merinos sur Ies
Arabes rassembles pour le voir ; mais je pense avoir communi-
que a la Societe Ies renseignements Ies plus importants sur le
troupeau de perfectionnement du Gouvernement.

Aupres d'Alger,a Staouely,les peres trappisles se sontoccu-:
pes aussi, et depuis plusieurs annees, de I'amelioration des
botes a laine parle croisement merinos. Le resultat obtenu est
satisfaisant, et Ton ne pent que souhaiter la continuation des
efforts ameliorateurs de cette importante communaute.

En resume, la province d'Alger produit done dans la plaine
des toisons mauvaises, tandis que dans la montagne et le Sud
on trouve plus de qualites dans la laine et pluspeut-Otre encore
dans la conformation des animaux.

Province d'Oran.

Les botes ovines quej'aieu occasion d' observer dans la pro-
vince d'Oran m'ont semble manquer de quelques-unes des
qualites que je signalais plus haut chez les animaux des autres
provinces. En effet, ici, d'une maniere generale, les Moutons
sont moins bien batis, moins larges des reins, plus longs de
membres, moins bons en un mot-, le type de la laine s'allongo
considerablement ^ on ne trouve plus ces laines courtes que
nous signalions a Gonstantine et au Kroubs •, le type long pre-
domine de beaucoup. . \

h'2C) SOCIKTlt IMPEKIALE ZOOLOCIQL'E d'aCCLIMaTATION.

A Tlemcen, par exemple, les laines sont d'une longueur con-
siderable: j'airapporte des echanlillons qui ont plus de20 cen-
timetres. Ces laines si longues sont tout a fait privees de suint,
si ce n'est a la base ; du reste, nous le repetons, comment
pourrait-il en 6tre autrementde laines constamment exposees
au soleil (1) ?

Je n'ai pas penetre dans le sud de la province d'Oran, aussi
ai-je le regret de n'avoir pu observer les b^tes ovines de cette
region. Mais dans toutelapartie de la province que j'ai pu par-
courir, et qui est tres voisine et du Sud et du Maroc, j'ai tou-
jours observe lem6me type : laines longues, secbes, mais ayant
un certain hrillant et de la resistance. II est un etablissement,
rUnion du Sig, qui s'occupe de I'amelioration des laines par
I'accouplement des b6tes indigenes de choix entre clles. Les
resultats obtenus jusqu'ici pourraient etre plusbeureux, cepen-
dant on peut trouver une certaine superiorite a ces produits ;
mais il faudrait etre bien severe sur le choix des Beliers pour
arriver plus vite a des resultats meilleurs.

Nous arrivons maintenant li la partie vraiment interessante
de I'histoire de I'amelioration des betes a laine en Algerie.
Car, si Ton retranche les essais du Gouvernement, d'abord ,
et ceux de quelques particuliers dans la province d'Alger,
les entreprises de MM. "Dupre de Saint-Maur et Charles
Bonfort sont les seules qui aient des aujourd'hui une impor-
tance reelle et soient en plein rapport. En 1849, MM. Dupre
de Saint-Maur et Charles Bonfort ont forme de compte a demi,
a Arbal, dans la concession de M. de Saint-Maur, un troupeau
de Brebis arabes destine au perfectionnement de la race ovine
indigene par le croisement merinos. Ces messieurs firent venir
de France des Beliers de Perpignan, et obtinrent des resultats
assez satisfaisants pour les engager a augmenter chaque annee

(1) Ces laines de Tlemcen, si longues et si mauvaises en g^n^ral, ont
cependant une quality : c'est du brillant. Aussi un de nos confreres les plus
habiles aapprecier les laines, en voyant lesdclianlillons que jeluipri^sentais,
eut-il rid(5e que pcut-fitre un des meilleurs r^generatours de cette race serait
r^lalon Graux de Mauchanip, donl la laine est a la fois si line et si bril-
laDte.

.WO!T#T#J«l.l nACES OVINES. l/IW'iJ /j27

le nomhrc de Iciirs anlinaux (1). Je no sais quel fut le point do
depart dii tronpeau, ni conihien de Urebis arabes, ni combien
de Beliers merinos furent employes; mais aujourd'luii le nombre
des b6tes croisees et de pur sang merinos qui se trouvent sur
le territoire d'Arbal, ne s'el^ve pas d moins de mille cinq cents
t6tes.

M. de Saint-Maur, devenu depuis quelques mois seul pos-
sesseiir des Iroupeaux d'Arbal, par suite de la fin de sa societe
avecM. Bonfort, conserve encore un lot de Brebis arabes qui,
chaque annce, dirainue k mesure que le troupeau de b^tes
croisees augmente. .s

En voyant les laines des Brebis arabes qui ont servi a pro-
duire les animaux dont nous alions parler, on se demandera
peut-6tre s'il n'etait pas possible de Irouver des Brebis de
meilleure qualite. Nous avons deja dit quelques mots de la
difficulte de ce cboix; qu'ilnous suffise de rappeler ici que ces
messieurs n'avaient pas. pour choisir dans les troupeaux des
Arabes, cet ordre de Tautorite superieure qui permet de pren-
dre ce qui convient le mieux. Au reste, les b6tes dont nous
parlous ici sont peut-6lre superieures, quant a leur laine, a la
moyenne des Brebis du pays.

Les b6tes ovines deM.de Saint-Maur sont divisees en trois
troupeaux :

1" Les Brebis arabes, dont nous venons de dire quelques
itiot«.

(1) Nous avons dit que MM. de Saint-Maur et Bonfort, quand ils avaient
cr^^ le troupeau d'Arbal, s'^taient procure des B^lieis merinos de Perpi-
gnan, animaux petits, rusliques, et qui convenaient ct beaucoupd'(^gard.sau
but auquel ces messieurs les deslinaient. Aujourd'hui M. de Saint-Maur a
pris une direction un peu dilT^rente. Les Boilers de Pcrpignan ont produit
des animaux de leur laille h pen pri's, et qui ne fournissent pour ia bou-
Cherie qu'une quantity de viande assoz faible ; aussi les fi^liors dont nous
venons de parler sont-ils aujourd'liui remplac^s k Arbal par des Beliers de
Chaiillon-sur-Seine, provenanl des troupeaux de M. Godiu. Ces animaux
sont pins grands, plus gros que leurs pred(5cesseurs ; mais rOussiront-ils
aussi bien ? C'est ce que Texp^ricnce raontrera. Ces Bdliers sont peut-etre
moins robusles que ceu\ de Perpignan, et moins babilutSs au soleil. i\e prtS-
jugcoas rien cepeudani, et atteudous le rt^sullat.

/|28 SOCIETK IMPERIAI.K ZOOLOGIQl'R irACCLIMATATIOPC.

2^ Un IroLipeau de Heliers ot de Moulous merinos et croises
qui se trouvent en general dans de bonnes conditions. Les
b6tes merinos pures (jui s\ trouvent proviennent de Brebis
qui avaient etc importees de France, il y a quelques annees,
et de Beliers de meme race qui servaient a faire la monle du
troupeau tout entier.

Parmi ces animaux, nous avons trouve des metis de tons
les degres , des premiers , des seconds , des troisiemes croi-
sements (1). II y a parmi eux d'excellents types, de magni-
fiques produits-, les laines sont de bonne qualite en general;
nous avons a peine remarque , dans ce troupeau , quel-
ques animaux mediocres. II est sans doute inutile d'ajouter
que tous les males qui ne presentent pas des qualites dignes
d'etre recherchees ont ete chatres, tandis que les animaux de
choix seuls ont ete conserves Beliers, qu'ils fussent croises ou
pur sang.

On eleve, en efFet, a Arbal un certain nombre de males metis,
destines a 6tre cedes aux Arabes et aux colons des environs,
qui les achetent avec assez d'empressement. On voit, en ettet,
dans la plaine de Tlelate, des animaux qui se ressentent evi-
demment du voisinage des troupeaux de MM. de Saint-Maur
et Bonfort.

30 Un troupeau de Brebis et d'Antenaises, forme comme
celui des males de quelques bfites de pur sang (mais en petit
nombre) et d'animaux croises. Si nous avons cru devoir faire
remarquer que le troupeau des males contenait quelques ani-
maux niediocres, nous sommes heureux de pouvoir dire qu'ici
riiomogeneite estremarquable; elle surprend quand on songe
aux elements si divers dont est compose ce troupeau : car les
animaux qui le forment sont aussi les produits des premiers,
deuxiemes et troisiemes croisements des Brebis arabes avec
les Beliers merinos. Ces Brebis ont toutes ete cboisies avec
soin : ce sont des b6tes bien conformees, basses sur pattes,
larges de poitrine et de reins, ayant la t6te legere. la laine

(I) L'aniinnl dii premier croiscment provient d'line Brebis indigene avec
un elalon mdrinos; celui du dcuxieme croisement, de la Mte obtenue du
premier croisement, accoupl^e avec un etalon merinos, etc.

HACKS OVINES. A20

fine et bien tassee. On poiirrait presque dire de ces btiles,
Innt ellcs se resseinhlent, que qui a vii Tune a vu I'aulre,
et ce serait vrai , s'il n'y avail pas dans ce Iroupeau
quelques Brebis merinos pures. Je n'y ai pas vu une seule
iKHe tacliee, ce qui, pour le pays, est un fait Ires digne
de remarque; toutes les t6tes sent blanches, les membres
blancs aussi. En somme, ce troupeau m'a semble 6lre beau-
coup au-dessus de tout ce que j'avais vu jusque-la, comnio
conformation, comme finesse et nature de laine, et surtout
par son homogeneile.

Nous regrettons de ne pouvoir parler ici que des animaux
de race ovine de la belle exploitation d'Arbal, et de ne pouvoir
faire entrer dans le cadre de ce Rapport quelques details inte-
ressants au sujet de Tamenagemont des bergeries, et quelques
remar(|ues sur les cultures diflerenles qui se font sur la con-
cession de M. de Saint-Maur. . -i " ' ,f

Mais au moins, avant de passer outre, n'omettons pas de
mentionner ici que la ferme d'Arbal est certes, par son impor-
tance, une des plus belles el des plus completes exploitations
de TAfrique franqaise, en m6me temps que celle qui a rendu
le plus de services a la colonie par les efforts qui y ont ete fails
en vue du perfectionnement des races ovines. On ne saurait
trop louer Tinitiative deMM. Dupre de Saint-Maur et Charles
Bonfort qui, les premiers dans noire Algerie, se sont occupes
de I'amelioration des b6les a laine ; des aujourd'hui le succes
a couronne leurs efforts, el la regeneration de la race ovine
indigene par nos animaux perfectionnes de France est demon-
tree possible.

En 1851, M. Charles Bonfort, convaincu, par les resultats
qu'il obtenait a Arbal avec M. de Saint-Maur, de Fimportance
el de I'avenir d'une entreprise faite dans le but de perfec-
tionner les races ovines indigenes, fonda des Iroupeaux ame-
liorateurs dans ses belles concessions de Temsalmet et de
Bredia. II commenQa, ainsi qu'il Tavait fait quelques annees
auparavant avec M. de Saint-Maur, par se procurer des Brebis
arabes qui! chuisit aussi bien qu'il le put, et les donna a des
Beliers merinos importes de F'rance a eel ell'et. i

T. IV. — Septembre 1857. 28

/l30 SOCH^Tli IMPEIIIALE ZOOLOGIQUK d'aCCI.IMAT.VTION.

Apres avoir ainsi obteiiu un premier croisement, il accoupla
sesproduits males aiix beles indigenes, reservant ses Merinos
pour les Brebis deja croisees. Continuant a ne donner I'etalon
merinos qu'aux b6tes ayant deja du sang, et a faire couvrir
les b6tes arabes par les produits de croisement, il obtint nn
nombre considerable d'animaux metis. Aussi M. Ch. Bonfort
compte-t-il des aujourd'hui dans ses troupeaux jusqu'a dix-
huit cents betes croisees. Si Ton ne remarque pas, dans
les croisements dont nous parlons en ce moment, le fmi et
rhomogeneite que je signalais tout a Fbeure dans les trou-
peaux de M. de Saint-Maur, si ses Brebis croisees ne sont pas
toutes choisies avec le m6me soin, on ne pent pas nier qu'il n'y
ait un grand nombre de sujets remarquables parmi les ani-
maux que nous avons pu observer.

M. Bonfort, qui pent disposer de 3000 hectares de terrain,
plaines et montagnes, et qui a consacre sa propriete unique-
ment a I'eleve du betail (races bovines, ovines et porcines), a
pu former un grand nombre de troupeaux. Les uns, ce sont
les plus nombreux, se composent de Brebis arabes et de metis
merinos de second choix (premiers croisemenls et deuxiemes
mediocres); ce ne sont pas eux qui doivent nous arr6ter, quoi-
que dans ces lots on puisse observer un grand nombre de betes
qui sont loin de manquer de qualites. Nous parlerons surtout
des troupeaux de Brebis de choix et de Beliers et Moutons
croises. Le premier, de cinq cents tetes environ, est compose
de b6tes assez belles ; mais nous sommes oblige de recon-
naitre qu'il est loin du troupeau de Brebis d'Arbal, dont nous
entretenions tout al'heure la Societe.

Le second, le troupeau des males, est a nosyeux ce qu'il v
a de raieux chez M. Bonfort. Nous signalerons plus parli-
culierement quelques Beliers de troisieme croisement, destines
a servir d'etalons aux Brebis arabes et croisees de second
choix, comme possedant a un haut degre les qualites ([uo Ton
recherche pour un reproducteur. Ces aniinaux ne sont pas ti'os
forts, mais bien elahlis, tri's kirgt's de reins, has sur palles;
ils ont la laiiie bien tassee, les oreiiles et les cornes fines, les
membres sers ( t nervcux.

\

UACES OVINKS. /llil

Ces Iroupeaux conlienneiil eiuon^ mi {iiaud nombro tie
b^tes a face et a mernbres colon's: ici I'amclioration de la
race est moins avancw; que dans la forme d'Arbal ^ les biites
sontplus inegales, la laine n'est pas toujours do qualite uni-
forme. Ce fait a deux causes peut-6lre : la premiere, c'est
Tepoque de la fondation des bergeries de Temsalmet, qui est
poslerieure de plusieurs annees a la creation d'Arbal -, la se-
conde est que M. Bonfort n'a pas voulu, dans les premieres
annees, pousser les croisements trop loin : il a prefere, aTori-
gine, le nombre a la qualite (1) .

II n'en est pas moins vrai que Temsalmet est des aujour-
d'hui, avec Arbal, ce qu'il y a de plus interessant et de plus
avance au point de vue du perfectionnement de la race ovine
en Algerie.

Si nous voulons tirer les conclusions de ce Rapport, nous
dirons, en parlant d'une mani^re generale de la conformation
des b6tes a laine, qu'elle est plutot bonne et parfois excellente;
que les laines que nous avons vues sont le plus generalement
mediocres, mais ont souvent des qualites, les unes de finesse,
les autresde resistance, et que la regeneration de ces animaux,
conliee a d'babiles mains, ne peut manquer de rendre enorme-
ment, non-seulement a ceux qui entreprennent cette oeuvre
d'utilite generale, mais encore au pays, qui s'enrichira en
donnant des produits de meilleure qualite.

Ce serait peut-etre ici le lieu d'emettre quelques opinions sur
la marche a suivre dans le perfectionnement des b6tesa laine,
mais je laisse a d'autresplus experiment.es et plus competents
cette tache delicate, Je me suis contente de dire ce que j'ai

(1) II ne faudrait pas croire cependant que les laines produites chez
M. Ch. Bonfort soient de maavaise qualit»5, j'ai ienconti<? chez lui des ani-
maux^ laine tr^s fine; c'est surtout dans le iroupeau de mSles, dent nous
avons parl^ plus haut, que j'ai vu les meilleures toisons. La laine est fine,
Carrie de mfeche, bien serr^e et trfes diastique; ceci s'applique aux laines
produites par les animaux de troisi^nie croisement ; pour les autres, on
Irouve a pen prfes tons les intermddiaires : d'abord la mtjche devient plus
fine, tout en rcstant longue ,• puis elle se raccourcit dans le second croise-
ment , mais on n'y rencontre encore nl T^lasticite ni le tass^ que nous slgna-
llons tout 5 riieure dans les toisons de Irolsi^mc croisement.

Zi32 SOCIKTK IMPERIALE ZOOLOCIQUE d'aCCLIM.VTATION.

vu, lieureux si je puis juslifier la confiancc dont la Socicle
a bien voulu m'honorer en m'adjoignant a M. Richard
(du Cantal).

RACES CAPRINES.

La Chevre est en Algerie un des animaux les plus precieux,
et forme avec le Mouton une partie importante des richesses
des indigenes. Nous n'avons observe pendant noire sejour en
Afrique que trois races, sans parler des Chevres d' Angora qui
y ont ete introduites a la fin de 1855 par la Societe imperiale
zoologique d'acclimatation et par M. le professeur Sacc. Ce
sont : la Chevre bedouine, la veritable Chevre arabe, qui se ren-
contre partout, toujours la m6me dans chaque province; la
Chevre maltaise, importee de Malte depuis longtemps, qui s'est
parfaitement acclimatee en Algerie et fournit aux habitants
des villes des provinces d'Alger et de Constantine la plus
grande partie du lait qu'ils consomment^ enfin, la Chevre
espagnole, que j'ai pu observer a Oran, et qui se rencontre
encore dans quelques autres villes de cette province.

La Chevre bedouine est un animal en general de taille
moyenne, bien construit, dont les membres sont bien fails, et
la rusticite tr6s grande. Ses comes, fines et recourbees en ar-
riere, n'atleignent jamais un volume bien considerable -, les
prolongementsfrontaux des Boucs sont, au contraire, volumi-
neux ; leurs cornes, divergentes, un peu couchees en arriere,
sont tournees en spirale et donnent a la t^te beaucoup de grace
et d'elegance. L'ceil est grand, bien ouvert et proeminent. Le
pelage est le plus souvent noir ou noir mal teint; on ren-
contre bien quelques Chevres de robes plus claires, mais en
petit nombre. Les animaux noirs ou de couleur Ires foncee
ont le ventre, la partie interne des membres, I'interieur
des oreilles, le bout du nez, le dessous de la queue, fauve,
jaunatre ou blanc (1). Le poil des Chevres est long, mais

(1) Les Boucs sont beaucoup plus souvent tout noirs que les Chfevrcs;
peut-fiU'e les Arabes les pr(iftrent-ils ainsl.

Certains Boucs ont altird mon attention h cause de leur structure plus
massive ; je n'ai pas rencontr(5 de Chevres repr^senlaiil ce lype, ct n'ai pu
savoir si ces animaux ^laiont bien originaircs des mfimes localil^s que
ceux avec lesquels ils paissaient.

RACES CAPKINES. A<^3

rclui tics Boucs Test plus encore. Ce poll est employe par les
indigenes a divers usages : il scrt, ni^le a la lainc ou au poil do
Ciiameau, a fairedes cordcs ou dcs etolTes de lento ; seul, on
Tennploie a rembourrer des coussins et a divers usages encore.
Mais la n'est pas le veritable usage de la Chevre; c'esl en
I'ournissant son lait aux families arabes que cet animal rend
chaque jour aux indigenes de si grands services. Le lait
de Chevre et celui de Brebis sont, en ellet, des boissons bien
precieuses : souvent eloignes des sources, les habitants n'ont a
boire que de I'eau sale et souvent malsaine, tandis que lorsqu'ils
ont du lait, ils emploient le petit-lait,boisson aussi fraiche que
saine et qui desaltere parfaitement. Le lait entre aussi dans
la confection d'un grand nombre de mets arabes, et en parti-
culier du kouskousso. Conime on le voit, ce produit est en
Algerie de premiere necessile, dans le Sud principalement,
oil le manque de sources est a peu pr6s absolu. II existe bien
quelques puits, mais a des distances telles, qu'il est souvent
difficile de s'en servir. Dans ces circonstances, la Chevre sert
encore aux Arabes pour transporter leur eau ; ils emploient des
outres, qui ne sont autre chose que des peaux de Chevre
et de Bouc, que dans le pays on appelle d'une maniere gene-
rale peaux de Bouc. On coupe la peau des jambes et du cou,
puis on noue Jivec de la corde toutes les ouvertures, moins
celle de I'un des membres posterieurs qui sert de goulot au
vase. Ilsemble que pour les Arabes ce vase soit irreprochable, et
en effet il ases avantages; mais, pour les Europeens qui ne peu-
vent faireautrement que de I'employer, il a un grand inconve-
nient, celui decommuniquer a Teau un godt de bouc auquel on
ne pent se faire que difficilement, sans parler du goudron dont
sont impregnees les peaux, et qui donne aussi a I'eau une odeur.
D'apresles quelques considerations qui precedent etd'autres
que nous voudrions pouvoir joindre ici, on voit quel r61e im-
portant joue le lait chez les Arabes ; les laits de Chevre et
de Brebis surtout, puisque la od ils sont le plus employes
les vacbes ne pourraient vivre. Le Sud, avec ses paturages
sees, ses petites plantes aromatiques, ne pent convenir qu'a
des ruminants, tels que la Chevre et le Mouton, qui peuvent

h^ll SOCIETE IMPEKIALK ZOOLOGIQLE d'aCCLIMATATION.

supporlerlcisoif(l) et plus defatiguequelesb6tesderace bovine

Malgre le prix que les Arabes allacbent au lait, les Chevres
quails possedent ne sontpas bonnes laitieres; leurpis est cepen-
dant volumineux. Sans doute cette race n'a pu acquerir de
qualites laitieres a cause de la vie qu'elle mene et de la nour-
riture qu'elle prend, nourriture abondanteparfois, insuffisante
souvent ^ et Ton pourrait, croyons-nous, appliquer a ces ani-
maux ce qu'a dit des Vaches laitieres M. Richard (du Cantal).
Commecelles-ci, les Chevres cessent de donner leurlait presque
aussitdt qu'elles sont privees de leur petit.

Les Chevres ne sont pas en troupeaux chezles Arabes ; elles
sont, commedans beaucoup de pays, m6lees aux b6tes ovines,
vivent absolument de la m6me vie et partagent les m6mes mi-
seres-, elles souffrent moins peut-6tre, leur sante resistant
raieux aux fatigues et aux privations.

La Chevre bedouine, tielle qu'elle est, rend done encore aux
Arabes bien des services; et tout en desirantla voir se perfec-
tionner, tout en proposant m6me de lui substituer autant que
possible une race meilleure laitiere, on ne pent s'emp6cher de
reconnaitre que, la ou elle vit, il est probable que d'autres
races ne pourraient subsister.

La Chevre des Arabes, n'etant pas laitiere, ne pouvait con-
venir aux environs des villes ; aussi lui a-t-on subslilue d'autres
races qui produisent abondamment du lait. A Alger et a
Constantine, nous trouvons la Chevre maltaise ; a Oran, la
Chevre espagnole.

Moins grande que la Chevre bedouine, la Chevre maltaise
possede a un haut degreles qualites laitieres ; son pis enorme
et profondement fendu fournit quelquefois jusqu'a 5 et 6 litres
par jour d'un lait de bonne qualite.

•^J (1) Nous mentionnerons lei im fait dont nous regrettions de n'avoir pu
parler en nous occupant de la race ovine. Quand nous alianies dans le sud
de la province il'Alger pour visiter le troupeau du Gouvernement, les ani-
maux qui le composent u'avaient pas l)u depuis plus d'un mois, et devaient
resler plusieurs semaines encore sans boire. Les Moutons snbissent souvenl
ccite longue abstinence d'eau. Elle n'est possible cependant qu'au prin-
temps, alors que les plantes sont le plus gorg^es d'eau de v^g^tation.

Ml* I AH! RACES C\1»RINES. 435

La conformation de cet animal est bonne en general, son
cncolnre est line ainsi que ses memhres; ies males comnie les
femellessont liepoiirvns do rornes. Cetterace de Chevres a une
physiononiie particuliere que rappelle beaucoup, a certains
egards, la Chevre d'Egypte, quoique Ic cbanfrein de la Chevre
nialtaise soil droit, et celui de la ('hevre egyptienne con-
siderablement busque. On ne pent nier, outre Tanalogic de
structure de ces animaux, la ressemblance de leurs oreilles,
qui est, nous semble-t-il, tout a fait digne d'etre nolee.
Les Cli^vres d'Egypte ont tant6t les oreilles longues et pen-
dantes, tantftt courtes et comme coupees ; la mcime disposition
'se rencontre cbez les Chfevres maltaises (1). La profonde divi-
sion des mamelles s' observe aussi cbez I'un comme cbez
Vautre de ces animaux ; il y a enfin de grandes ressemblances
qui nem'ont pas frappe seul, mais ([ue d'autres que moi ont
reconnues aussi. .,*,>..., r. ,.;..:. ..-

Le pelage des Chevres de Maltd. comitie celui de tons l^s anf-
maux domesliques depuis longtemps et profondement modifies,
est tr^s varie ; cependant il est des robes que Ton re-
cherche plus particulierement , le noir, le fauve (cafe au
lait) et le blanc. Ces animaux vivent en troupeaux assez consi-
derables sur les collines qui environnent les villes, y passent la
journee entiere, et le matin viennent dans la ville ou se distri-
bue leur lait. Ces animaux ont a Alger une valeur considerable:
une bonne Chevre mallaise se paye 100 francs et souvent plus.

Nous disions plus haul, en parlant des Chevres bedouines,
fju'il serait difficile de substituer une race meilleure laitiere a
la robuste Chevre des Arabes-, comment, en etfet, se compor-

(1) De la meution de ces ressemblances h aflirmer que la Chfevre mal-
taise a ^t^ importde d'Kgypte dans i'ile de Maltc, il y a loin ; mais nous
avouerons cependant qu'il est bien tentant de faire cette deduction, siirtout
quand on songe aux relations qui ont exists entre ces contr^cs, relations
tantdt de paix et de commerce, tantdt de guerre, mais qui n'en sont pas
moins propres les unes et les antres h amcner entre les deux pays des
(^changes de toute nature. Nous ajouterons qu'il serait int^ressant de
voir si celtc supposition pent avoir quclqiie fondement ; car la Chfevre
maltaise ^tant sans aucun doule une des bonnes Chtvres laiti{'res que Ton
puisse souhaiter, son histoire nous inl^resse. '• ' '

A3(5 SO.IKTE IMl'ERIALE ZOOLOGIQLE d'aCCLIMATATION.

tennent des Clievres inaltaises, obligees de mener la vie du
Slid, si pleine de privations? On est force de reconnaitre que,
lassees par la fatigue, n'ayant plus qu'une nourriture inegale-
ment abondante, si elles resislaient, elles ne tarderaient pas a
perdre leurs qualites laitieres-, ajoutons que I'absence dessoins
de leurs bergers ordinaires pourrait encore leur nuire (1) :
ces bergers sont le plus souvent du m6me pays que leurs
Chevres; si quelques Espagnols s'adonnent a I'industrie du
lait, ils sont en petit nombre. Les Maltais ont presque seals le
monopole du lait de Chevre dans les deux provinces de Test
et du centre.

II serait interessant de menlionner ici vers quelle epoque
fut introduite la Chevre maltaise en Algerie-, niais, malgre les
renseignements que j'ai prisacet egard, je n'ai pu savoirrien
de precis. Tout ported croire cependantque cette introduction
en Algerie est anterieure a la conqu6te des Frangais, et que,
deja du temps des beys, la Chevre dont nous nous occupons
ici se trouvait au moins a Alger, et peut-6tre a Constantino.

Pour la Chevre espagnole, que nous avons dit avoir ren-
contree a Oran, nous n' en dironsque quelques mots. Beaucoup
plus grande que la Chevre maltaise et que la Chevre bedouine,
elle se recommande par ses qualites laitieres, qui cependant
ne valent pas celles de la Chevre de Malte. Son pelage est le
plus souvent noir ou brun fonce; ses membres sont forts; les
comes se rencontrent chez les Boucs comme chez les Chevres.
La vie que menent ces animaux est en tout semblable a celle
des Chevres maltaises dont nous venons de nous occuper, et
leur importation est, croyons-nous, posterieure a la conqu6te
de I'Algerie par nos troupes.

Tels sont les quelques details que nous avons pu recueillir
sur les races caprines que Ton eleve en Algerie; toutes trois
sontbien appropriees au genre de service qu'onleur demande,

(1) Les Chevres maltaises, aux environs des villes des provinces d'Algcr
el de Constantine, sont gardees et soign^es paries Maltais; a plusieurs re-
prises j'ai entendu faire le plus grand dloge des soins qtic donnaient ces
gens aux animaux qui leur sont confKls ( aux Chevaux surtout).

, OlSEAUX DE BASSE-COLR. 437

et jouent, ainsiqu'oti I'a vu, un role important dans Talimcn-
tation publiquc.

NOTE SUK LES OISEALX DE BASSE-COUR.

Les oiseaux de basse-cour, en Algerie, n'ont qu'une impor-
tance tres secondaire, au moins chez les Arabes; ceux-ci, en
ellet, n'ont pas de palmipedes et ne cultivent absolunient que
Tespece galline. Cette race de Poules que Ton appelle Poulo
bedouine, presente peu de qualites ; elle est petite et mau-
vaise pondeuse, sa chair n'a pas non plus grande saveur. Les
Arabes riches en font une grande consonimation , car la
Poule est la base d'un grand nombre de mets.

Les Europeens ont importe deux races. L'une, que j'ai vue
tres repandue dans la province de Constantine, est la Poule
sarde. Get animal est de grande taille et pond frequemment
des oeufs assez volumineux ; il est tres recherche dans le
pays et s'y vend tres chei*. Dans la province d'Oran, j'ai ren-
contre dans plusieurs exploitations la Poule espagnole, mais
elle est moins repandue que la Poule sarde dans la province
de Constantine; cette Poule est de bonne nature, mais je lui
prefererais la Poule sarde, plus grosse et, a mon gre, d'une
conformation meilleure (1).

Quant aux palmipedes, je les ai rencontres partout chez les
Europeens; j'ai vu le Canard ordinaire etTOie dans toutes les
habitations, et souvent le Canard musque ou de Barbaric,
avec lequel on fait uu grand nombre de ces metis si eslimes
dans le midi de la France.

(I) Nous ne mentionnons ici ni le Dindon ni la Pintade, que nous avons
cependant irouv^s chez qiielques propri^taires ; mais nous n'avons pas a
nous occuper ici des animaux qui nc sont ^lev^s qu'exccptionnellement.

Nous n'avons rien vu dans la province d'Alger,touchant I'esp^ce galline,
qui m^iite d'etre signal^. ,

fi38 SOCIETY I.MPERIALE ZOOLOGIQUE D'aCCLIMVTATION.

INTUODUiynON
DE LA PISCICULTURE EN ESPAGNE.

EXTRAIT D'DN KAPPORT AD CONSEIL ROYAL D'AGRICOLTDRE , D'INDUSTRIE
ET DE COMMERCE DE MADRID,

Par une Commission composee de MM. N. CASSAS, Aug. PASCUAL,
e« RAMOIV DE LAl SAGRA, rapporteur.

(Stance du l" mai 1857.)

La Commission chargee d' examiner le memoire presente a
S. M. la Reine par MM. Daniel O'Ryan de Acuna et Juan-An-
Lonio Lecaroz, a I'efTet d'obtenir la prorogation du brevet qu'ils
ont pris pour I'introduction en Espagne de I'art nouveau de la
pisciculture^ a procede a cet examen avec toute I'attention que
merite une affaire de cette importance et de cette gravite. II
ne s'agit en elTet de rien nioins que de transformer une indus-
trie jusqu'alors irreguliere et peu productive en une exploita-
tion vaste et feconde ; de peupler les lacs doux ou sales ; les
ruisseaux, les etangs, les canaux, les rivieres, les marais, de
milliards de poissons indigenes ou exotiques ; d'utiliser dans
ce butla prodigieuse faculte reproductive dont ces 6tres ont
ete doues par la Providence, d'eviter les causes innombrables
de destruction auxquelles ils sont exposes dans Tetat actuel et
ordinaire ; d'occuper des milliers de families a I'eleve et a
I'education des poissons.^ ainsi qu'a la surveillance des etablis-
sements ou cette Industrie sera pratiquee ; de produire enfin
une enorme quantite de matiere nutritive, saine et agreable a
la nation espagnole, si cruellement alfectee comme le reste de
TEurope par la rarete et le prix exorbitant de la viande, et
par la diminution progressive de rendement de la p6clie.

Tousces avantages etd'autres encore, qu'il serait trop long
d'enumerer, seront les resultats certains de Tintroduction de
la pisciculture, c'est-a-dire de I'eleve et de I'education artifi-

INTRODUCTION DE LA PISCICL'LTUHE EN ESPAGNE. /|3J)

ciello des poissons; art dans lequel, comme dans tons les
autres, riiommc, eclaire par I'intelligence supreme a la(|uolle
il osl redevahle de toutes ses inspirations et do toutes ses
conqut^tes, utilise a son profit et au benefice de I'humanite
tout entiere, une loi simple, prodigue et feconde.

La pisciculture, ou Tart d'elever les poissons, commence
veritablement a la periode qui suit la fecondalion artificielle,
laquelle n'est qu'un preliminaire indispensable. Elever ce fre-
tin, le preserver des accidents et des agents destructeurs, lui
donner pendant les premieres periodes de son existence les
soins, les aliments qui lui sont propres, I'entourer enfin de
toutes les conditions aptes a produire le developpement, ce
sont la autant d'autres parties de I'art difficile de la piscicuU
ture auxquelles peuvent se joindre et s'ajoutent eftectivement,
dans la pratique, la production des especes hybrides, la cas-
tration de certaines autres, la multiplication des mollusques
savoureiix, Talimentation d'un grand nombre de races exo-
tiques qui se pr6tent a des changements de ctimats qu'elles ne
peuvent cependant effectuer par elles-m6mes.

Tel est Tetat ou se trouve aujourd'hui, chez les nations
civilisees de TEurope, Tart de la pisciculture pratique depuis
des si^cles dans les rivieres, au point de vue de I'elevage,
enrichi depuis le siecle dernier par la decouverte de la fecon-
dation artificielle, mais mis en pratique sur cette grande
echelle depuis quelques annees a peine.

II en est de la pisciculture comme d'un grand nombre
d'autres decouvertes utiles a I'humanite, qui restent a I'etat de
germe et comme inaper^ues jusqu'a ce que la necessite sociale
vienne en reveler Timportance et en decider I'application.

La pisciculture est encouragee par les gouvernements
eclaires, par les societes savantes et par les hommes intelligents,
a Tepoque que nous traversons, epoque critique par la raret^
des denrees alimentaires. Aujourd'hui que I'element nutrilif
fourni par les poissons tend a diminuer par suite de I'abusqui
a ete fait de la p6che, et que les marches deviennent chaque
jour plus nombreux, le nouvel art de la pisciculture doit 6tre
accueilli comme nn don de la Providence.

hdO SOCIETE IMPEIUALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

La generalisation de la pratique de cet art a etc due dans
certains pays au zeie et a Tactivite des entreprises particu-
lieres, conune en Angleterre; dans d'autres a la protection et
a rinfluence du gouvernement, comme en Prance. Dans le
premier de ces Etats, il y a de nombreux etablissements en
voie de prosperite; dans le second, Tetablissement modele
d'Huningue, celui du College de France et bientot celui de la
Societe d'acclimatation, servent de centre aux experiences et
aux essais.

;.,.y 5IM. O'Ryan et Lecaroz, qui ont parcouru et visite la plu-
part des etablissements piscicoles de tous les pays ont eu
Theureuse idee d'introduire cette industrie dans leur patrie.
La Societe generale d'acclimatation a voulu encourager leurs
efforts et les a rcQus au nombre de ses membres. La reine, de
son cote, leur a concede un privilege, garantie necessaire a
leur entreprise.

La pisciculture va entrer dans la Peninsule avec les ele-
ments de succes que I'experience, le zcle, une protection
puissante et des capitaux considerables peuvent donner. EUe
va se developper en grand sur plusieurs points a la fois da
territoire. EUe va peupler nos lacs, nos rivieres, nos etangs,
nos cotes d'une foule d'especes varices de poissons et de coquil-
lages. EUe arracbera a la misere la classe inleressante des
p6cheurs ; elle va faire d'une industrie mesquine, irreguliere
et precaire, une source de ricbesse et de prosperite pour le
present etpour Tavenir; enfm, elle va faire baisser le prix du
poisson etpar suite celui de toutes les denrees alimentaires.

Sans nul doute la pisciculture pent 6tre consideree, de nos
jours, comme le vrai principe regenerateur de la p6cbe et
createur d'une ricbesse negUgee et pourtant immense. L'ele-
ment naturel de la prodigieuse fecondite des poissons secon-
dee par I'art qui conserve, dotera incontestablement les gene-
rations presentes et ceUes a venir de I'incalculable quantite
d'aliments que peuvent creer les lacs, les lagunes et les mers
eUes-m6mes.

Ces resultats, on les obtiendra en favorisant par tous les
moyens possibles I'introduction en Espagne de I'arl nouveau de

INTHODICTION DR LA IMSCICL'LTUnE EN ESPAGNE. A4 1

la pisciculture. Nous iie doutons point que les entrepreneurs
ne possedent I'lnstruction, le zele, Taclivite et les capitaux
que laisse supposer une si grande entreprise. Mais sa nature
est telle que, basee sur Texistence d'6tres determines, elle
exige relement indispensable a cette existence m6me-, element
entierementindepeiidant de ces dons et de ces ressources per-
sonnelles, element que Thomme ne peut ni creer ni accelerer,
et auquel sont imperieusement soumis tous les phenomenes de
Tordre naturel et de Tordre industriel. Get clement, e'est le
temps, et sa duree pour Tentreprise en projet depend de la
duree de I'existence des diverses esp^ces de poissons que Ton
desire multiplier.

Cette reflexion oblige a considererl'inlroduction de la pisci-
culture dans un pays, nonpas comme celled'une invention ou
d'un perfectionnement industriel dont on obtient les resultals
dans un petit nombre d'annees, mais bien comme une vaste
entreprise qui, a la reunion des conditions compliquees
qu'exigent loutes les cntreprises, en ajoute une autre qui
resulte de I'existence des 6tres qui la constituent.

De combien de temps sera I'experience, pour6tre menee a
bonne (in, dansles esp^ces les plus communes et les plus utiles?
Ou, pour mieux dire, apres combien de temps parviendront-
elles a un resultat positif et assez important pour permettre
des operations avantageuses ?

Pour Jeter la lumiere sur cette question, il nous faut citer
des exemples que nous pouvons prendre soit dans les nom-
breux ouvrages publics sur Thistoire naturelle des poissons,
soit dans les manuels recents de pisciculture en particulier qui
ont paru dans ces dernieres annees.

Laissant de cote le temps necessaire pour obtenir les con-
cessions locales des fleuves et lagunes, pour y fonder les eta-
blissements piscicoles, les doler de families d'etrangers
instruits deja dans cet art nouveau; independamment du
temps indispensable pour se procurer du frai des diverses
esp^ces indigenes et exotiques, frai qui ne se depose pas dans
la mt^me saison, mais bien dans des mois difFerents, suivant
les cspeces et les pays; independamment encore de toutes ces

/l/jS SOCIETE IMPERIALK ZOOLOGiQUE d'aCCLIMATATION.

graves causes de lenleur, le plienomeno seul de rineiibation
et de la croissance est soumis a des periodes de developpemenl
lent et successif qu'il n'est point donne ariiomme de hater.

Parrai les especes si riches de Saumons et de Truites qu'il
convient et que Ton doit multiplier de preference, le Saumon
du Danube, dont la chair est blanche et delicate et dont le
poids parvient jusqu'a 8 arrobes, parait etre celui dont la
croissance se fait le plus rapidement; et neanmoins, a I'cige
d'un an, il a 270 millimetres ou 12 pouces de longueur seule-
ment, et a vingt-huit mois 600 millimetres ou 26 pouces. A
ce dernier agele Saumon commun a une longueur del3 pouces
seulement; celle de la magnifique Truite du lac de Geneve est
de 15 pouces, celle de la Truite saumonee est de 14 pouces, et
de 10 celle de la Truite commune.

La difficulte de la nouvelle introduction sur une grande
echelle, la longue periode qu'exigent les poissons eleves arti-*
ficiellement pour parvenir a un volume qui permette d'en faire
un objet de vente; et la justice qu'il y a a conceder aux entre-
preneurs le benefice de quelques generations de poissons pour
les indemniser de leurs travaux et de leurs grands sacrifices
d'argent, ce sont les principales raisons qui militent en leur
faveur et qui demandent, comme garantie, une concession
d'une duree suffisamment longue.

Par tous ces motifs, la Commission pense qu'il y a lieu
d'accorder aux entrepreneurs O'fiyan de Acuna et Lecaroz une
prorogation de delai qui en portera la duree a quatre-vingt-
dix-neuf ans, afm qu'ils puissent introduire, organiser et
exploiter dans laPeninsule etses iles,l'art nouveau de la pisci-
culture, a la condition de I'abandonner ensuite en toute pro-
priete a. I'Etat, qui continuera de I'administrer au profit des
generations futures (1).

(1) Les conclusions de ce Happort ont f.ti adoptees & I'unanimild par le
Conseil royal d'agriculturc, d'industrie et de commerce de Madrid.

■ - ' OLIVIKU I)K CUIMKK. hit

KOTE
SUR L'OLIVIER DE CRIMfiE

Par M. O. TUYSSLZIAN.

(S6ance du 20 fevrier 1857.)

A la suite d'uiie note que j'ai eu I'lionneur d'envoyer a la
Soeiete sur TOlivier de Crimee, et (jui a ete inseree dans le
Bulletin du uiois de juin dernier, M. Dupin, notre tres zele
secretaire, s'est empresse de m'ecrire une lettre ilatteuse, en
date du 12 du m6me mois, pour me faire part de I'accueil
bienveillant et du vit" inter^t qu'on a bien voulu y accorder, a
cause sans doute de la grande importance de la question, une
des plus vitales de Tagriculture meridionale. La Soeiete etSon
Excellence le ministre de la guerre desiraient en ni^me temps
de plus grands details. C'est avec bonheur que je viens m'ac-
quitter de Thonorable mission qu'on a eu la bonte de me con-
fier, car nous tous, nous ne savons qu'obeir a un pareil appel.

Quiconque a visite le midi de la France et les contrees me-
ridionales de TEurope, ou I'arbre de Minerve repand ses doux
bienfaits, s'est senti le coeur navre a la vue de ces magniliques
Oliviers ravages par les hivers rigoureux, dates a jamais nefastes
dans les annales agricoles des pays places sous la zone des
Oliviers. En effet, deja apres Thiver desastreux de 1829, le
plusfuneste, sans contredit, qui ait aftlige les cultivateurs du
Midi, et dont le souvenir seul reveille en eux des sentiments
d'une epouvante indicible et d'un noir desespoir; apres cet
evenement lugubre, dis-je, le cel^bre et sagace Oscar Leclerc,
si prematurement enleve a la science et dont le nom est si cher
a I'agriculture, ayant eu mission de se livrer a une investiga-
tion sur les elVets du IVoid sur les vegetaux, a constate que
YOlivier briin, dans le departcment du Var, avait beaucoup
mieux resiste que les autres varietes cullivees dans le depar-
tement •, et, d'autre pari, (|ue le Palmaon Aguai\^'s Pyrenees-
Orienlales avait a peine perdu les soinmites de ses rameaux,

llllh SOCIKTE IMPERIALE ZDOLOGIQUE u'aCCLIM.\TATION.

tandisque ses congcneres, dans les ni6mes conditions, avaient
ele atteints dans leurs branches et m6me dans leur tronc. A la
m6me epoque, M. Arlwichs, directeur du jardin imperial de
Nikita, pres Sympheropol (Crimee), publiait que VOlivier de
Crimee avail supporte, pendant Thiver de 1829, sans autre
dommage que la perte de quelques ramilles insignifiantes,
13 degres Reaumur, tandis que les varietes qu'il avait tirees
d'ltalie avaient perdu branches et tronc.

Gette nouvelle a fait tant de bruit et produit une si vive
sensation, que M. Oscar Leclerc, dans Finteret de I'OHvier
Palma qu'il pronait, disait dans un rapport : « On cite TOiivier
Palma comme Tespece la plus robuste de toutes. Au dire de
certains auteurs, il supporte des froids si intenses, qu'il pour-
rait eclipser les merveilles qu'on nous promet de Crimee. »
Quoi qu'il ensoit, voila done trois varietes signalees pour leur
rusticite par deux autorites irrecusables. Pour en revenir a
I'espece de Crimee, j'ai eu deja I'honneur de communiquer a
la Societe des renseignements pris chez M. Reynier-Toulouse,
directeur de la pepiniere departementale de Vaucluse, qui I'a
etudiee d'une maniere tres attentive comparativement aux
autres varietes, parmi lesquelles nous trouvons I'excellente
variete de Palma. Dans une note extr6mement interessante
que rhonorable membrede la Societe d'agriculture de Vaucluse
vient de publier, il est dit que, « pendant I'hiver rigoureux de
» 185A-55, les Oliviers de Crimee et de Palma ont repondu a
» ce qu'on pouvait en attendre sur la foi des auteurs qui les
» ont prones, c'est-a-dire que, tandis que le Blanquetier, le
» Villedieu, la grosse Seville, le grand Seigneur, et m6me
» rOlivier brun, perdront au moins leur t6te (moins toutefois
j> ce dernier, qui probablement n'exigera qu'un ravalement
» a mi-bois) , les deux varietes, dans les memes conditions
» d'exposition et de culture, n'ont rien presente autre chose
» qu'un feuillage un peu rougi, mais ayant leur bois parfaite-
» ment sain et leur ecorce tres lisse. »

Ce qui a eu lieu chez M. Heynier s'est reproduit d'une ma-
niere identique chez M. Francois Poulin, cullivateur a Thabor
pres de Uedarrides (pres d' Avignon). Cet agriculteur emerile,

OLIVIER UB (:rimi::r. hhb

qui a experiinciile des longlemps I'Olivier de Crimoe, apprecio
oncorc plus I\'xcellcnce de son IVuit fjuo sa nislifito, (jui esl
cepeiidaul incontcstal)le; ce qui ressorl de deux letlres (ju'ii
m'a fait riionneur de lu'adresser, et dont. je m'enipresse de
donner ici un extrait : « Veuillez m'excuser du retard que j'ai
mis a vous repondre, car j'etais Lien aise de m'assurer en
niOme temps si I'Olivier de (Irimee resistait a Tinondalion; or
il s'est trouve jusqu'c^ 2'", 50 dans Teau, et il a bien resiste
a plusieurs inondations. En outre, depuis 1837 que je cul-
tive cette precieuse variete, elle a supporte sans danger bien
<les bivers rigoureux, qui ont fait perir mes autres varietes.
Quant au fruit, ilest bien meilleurquecelui des autres especes,
etle noyau en est Ires petit. » Cet excellent agricuUeur et fer-
vent ami du progres, dans unelettre en dale du 19 juillet 1856,
veut bien me promettre des grefles de cette espece. Je serais
beureux de faire profiter de cette offre genereuse ceux de
MM. les membres de la Societe qui en desireraient.

A ces temoignages favorables nous ajouterons, comme pour
les sanclionner et les couronner, celui de nos excellents con-
freres MM. Audibert frepes, deTarascon, qui, dans une lettre
en date du 9 juillet dernier, veulent bien m'annoncer que I'in-
troduction de TOlivier de Crimee dans les belles et interessantes
cultures experiinentales de leur magnifique etablissement de
Tonelle, date de 1837. Voici I'bistoriquedeson acclimatation :
Au mois de juin de cette m^me annee, MM. Audibert freres ont
rcQU, paries soins de M. Challaye, consul de France a Odessa,
et Fentremise de M. Guys, agent du ministere des afl'aires
etrangeres a Marseille, plusieurs plants de cet arbre oleifere,
qui, malgre I'etat de maladie dans lequel ils se trouvaient a
leur arrivee par suite de la longueur du voyage, reprirent ce-
pendant assez bien, entoures des plus grands soins pendant un
ou deux ans ; ils furent ensuite pour la plupart confies a diverses
personnes. Les plants restes chez eux ont jusqu'a present par-
faitement resisle aux alternatives des inondations du RbOne
qui depuis lors ont eu lieu a divers mois de I'annee, ainsi
quW Taction de la secheresse et a celle des froids des bivers,
nK^me a celui si intense qui a en lieu au mois de Janvier 1855.

T. IV. — Spplembrc 1857. 29

A/lG SOCIKTE IMPERIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

Les autres varietes (VOIiviers out souflcM't alors considerable-
ment, tellernent qu'il a fallu les rabattre; cclui de Crimee a
resiste dans la tolalite desori hois, il ne perdit que quelques-
unes de ses feuilles. Ici nous ne pouvons pas nous emp6cher de
transcrire le tableau tres instructif de leurs observations (1) :

Premiere categorle.

Varietes preservees at dont le froid n'a atteint que les feuilles de la sommite des scions.

1. Crimee. j 2. Palma.

Deuxl^me cat^gorle.

' Varietes ayant peu souffert, mais donl les pousses de I'annee, ou les scions, ont ete atteintes
et devront etre raccourcies.

1, Superfin, vari^t^ Blanquetier. | 2. Souraou.

Troisi^me caI£g:orle.

Varietes ayant souffert et jugees devoir exiger le ravalement a mi-bois.

1. A fruits aiTondis (K^donnou).

2. Pi«5boline.

3. Bicaro (Agladaou).
h. Verdul.

5. Picholine (ci tongues feuilles).

6. Salon.

7. N(5grer.

8. Villedieu.

9. Noir de Grasse.

10. De Grasse.

11. Amelon.

12. Courneau d gros fruits.

Qnatrl^me cat€sorIe.

Varietes tres endommagdes et jugees devoir etre ravalees a la couronne.

1. Berruguet.

2. Pleureur.

3. Pointu.

U. Sourine (plant d'Istres, variety

Picholine).
5. Gros R^doiinau (Groussan).

6. Barreling.

7. Traoucasa.

8. Gail Ion de Varages.

9. Margrier.

10. Grosse Paumale.

11. Grosse Seville.

'< Quant aux fruits, disent MM. Audibert freres, ils sent exceJ-
lents sous forme de salaison. II y aurait des experiences tres
curieuses et tres importantes a faire sur la qualite et la quan-
tite de I'huile.

Mes honorables correspondants et excellents confreres
reconnaissent aussi que TOlivier Palma, si chaleureusemenl

(1) Les varietes du tableau ci-dessus sont cultivees sur une seule lignc,
dans la direction de I'est a roiiest, et fonnent une ecolc a part.

Parmilcs varietes de la quatrieme cat^gorie ayant ^t^ fort endommag(5e.i.
11 en est quelques-nnes dont les duplicata diss^inin^s dans I'f^tablissemenl
ont moins soufl'ert et auraient pu clre classes a la troisieme categoiie.

MM. Audibert atlribiient celte diiierence d'alleralion i ce que les arbres
de rf.cole ont beaucoup charge en 185'4, landis que les duplicata dissdinint's
n'ont donne qudques rares olives.

(lei'ondu et recommando par lo regreltabic Oscar Leclerc, esl
(louc! des horiues qualilesde I'Olivier doCriiuei', surtout en ce
quil a resiste vicloiieusement aux inOmes iiitemperies, ce
qui ressort parfailement du tableau ci-dossus.

Enfin notrc savant collogue M. Gueria-Meneville a comniu-
nique, lors de ma premiere note, les observations favorables
a celte variele d'Olivier dun homme aussi considerable et
d'une autorite aussi imposante que M. Leroy, pepinieriste a
Angers, observations qui ontete inserees egalement {bulletin
du mois de juin 1857, p. 314).

Avant de terminer cette note, quMl me soil permis de re-
pondre a deux objections graves qui se sont elevees contre
rOlivier de Crimee et contre la note du savant directeur du
jardin imperial de Nikila. Cos objections sont :

1° Pourquoi I'Olivier de Crimee ne supporte-t-il en France
que 10 degres Reaumur, tandis qu'il en brave 13 dans sa pa-
trie? N'y aurait-il pas la une erreur involonlaire de la part de
M. Artwichs, qui aurait denomme Reaumur des degres centi-
grades?

2° Ne serait-ce pas le resultat de Tacclimatation progressive
de cette variete (I'Olivier dans une region plus froide que la
France?

Nous repondons, avecM. Reynier, que d'abord cette difference
du minimum russe etdu minimum fran^ais peut parfailement
s'expliquer par la dissemblance probable des circonstances
meteorologiques dans les deux pays, en 1829, bien mieux que
par la supposition d^une inadvertance etrange de la part d'un
bomme aussi eminent et aussi serieux que M. Artwicbs. C'est
tellement vrai, en effetj ^ue, quand on compare ensemble les
hivers de 1829 avec un minima de 12 degres Reaumur, de
1837, dont le minima elait seulement de 8", 40 R., et celui de
1854 avec un mininia de 10 degres Reaumur, on voit qu'en
1829 tons les O.iviers, a quelques rares exceptions pres, ont
peri jusqu'aux racines; qu'en 1837 ils n'ont subi d'autres
alterations qu'un cbangement de couleur dans leurs feuiUes
chez M. Reynier, tandis que dans les conlrees limitrophes et
sous les m6mes lignes isotbermes le rtial a ele fort grave; en

/|/|8 SOf,I^.Tft IMI'KRIALE ZOOLOGIOl'E d'aCCLIMaTaTION.

185/j, le mal ties Oiiviers, sans ('iny general, sera important .
sur une localite epargnee, on en cite deux dont les arbres sont
atteints jusqu'a Tinterieur des brandies et qui devront ^tre
ravales a mi-bois, et de plus quelques rares quartiers ou le mal
est plus grave encore et necessitera le ravalement a la couronno.

En presence de cette diversite des effets du froid, non jus-
tifiee suffisamment par les oscillations du mercure, force est
d'en rapporter la cause aux circonstances qui ont precede,
accompagne ou suivi les gelees.

L'etat de la seve dans I'arbre au moment ou le froid sevit,
la duree de ce froid, Texposition de I'arbre par rapport a
Taction solaire, a la direction et a la nature des vents, la
promptitude ou la lenteur du degel, suivant que ce degel est
accompagne d'un ciel convert ou serein, sont autant de causes
de complication qui rendent extr^mement difficile la determi-
nation de Fabaissement extreme de temperature qu'un vegetal
pent supporter irnpunement. M. de Gasparin, d'une si haute
competence en pareille matiere, s'exprime en ces termes a cet
egard : « Ce qui rend plus difficile cette determination, c'est
que nous voyons les ravages du froid dependre souvent beau-
coup plus du degel que de I'intensite du froid et de l'etat des
cultures? » Ce qui le prouve jusqu'a I'evidence d'un fait
acquis a la pratique, c'est que quelquefois 6 ou 7 degres
au-dessous de glace suffisent pour geler toutes les branches
d'un arbre, alors que d'autres fois ce m6me arbro resiste a des
froids de 10 a 12 degres. On assure m6me que I'Olivier a sup-
porte jusqu'a 15 degres de froid sans eprouver beaucoup d;'
mal, parce que le degel a ete tres lent, graduel (1). Si, au cor;-
traire, apres laneigeet une forte gelee de 9 a 10 degres, U
degel arrive subitement par un temps calme et unbrillant soleil,
I'arbre ne resiste pas a cette transition anormale ; ses tissns
sont desorganises , et la mort du vegetal s'ensuit fatalemenl.

Quant a la seconde objection de I'acclimatation progressive;
de I'Olivier de Crimee, nous disonsbienhaut que cette theorie
a fait son temps; elle est aujourd'hui abandonnee par presque

(1) Voir Notice sur la culture de I'Olivier, publi^e par la Soci^t^ d'agii-
cnllure et d'horticulture de Vauclijse, pages 5 et G.

OLIVIKR UK CRIMEK. A49

lous les savants praliciens. On est intiniemenl convaincu que
(le tous les vegetaux exoliques, sensibles au froid, ancien-
nenient iniporles, aucun n'a encore donne signe d' avoir gagne
en rusticile. M. Reynier dit tenir d'une source respec-
table qu'un experinientateur enclin a assimiler la plante a
Tanimal, avait eleve des vegetaux tropicaux en vue de les
{'aire arriver a la pleine terre par la serre cliaude, par la serre
lemperee et I'orangerie, mais que de toutes ses plantes, objels
de sa soUicitude, aucune n'avait pu franchir laderniere etape.
Nous ajoutons que, si Ton cite quelques plantes exotiques qui
aient victorieusement traverse la serre pour s'implanter en
pleine terre, e'est que ces iTi6mes plantes, d^s leur introduc-
tion, auraientpu 6tre cultivees a Tair libre, ce que de nouvelles
experiences ont prouve surabondamment. Ainsi, sinousavons
le pouvoir de combattre Taction du froid au profit des vegetaux,
il ne nous est pas donne de modifier leur organisme.

L'Olivier est repute acclimate en Provence, nonpour y avoir
acquis de la rusticite, mais parce que ses racines y echappent
aox grandes gelees et qu'il a la faculte de repousser de sa
souche, lorsque son tronc perit. Sa culture, qui s'etendait jadis
j usque pres de Valence, a recule j usque pres de La Palud,
precisement parce qu'au dela de cette derniere zone ses racines
ont peri par I'effet de grands hivers.

En terminant, nous aurions voulu repondre un mot a M. le
comte de Fontenay sur les observations meteorologiques qu'il
nous a adressees I'anneederniere sur la Crimee, et qui paraissent
contredire celles du savant M. Arthwichs qui se rapportent a
riiiver de 1829 •, malbeureusement les renseignements que
nous attendons de Sympberopol ne nous sont pas encore par-
venus. Nous sommes persuade cependant que cela ne pent pas
mettre un obstacle a racclimatalion de TOIivier de Crimee en
France; car un fait immense, decisif, est acquis a la pratique :
c'est que cette robuste variete resiste a, tous les bivers qui ont
fait perir los varieles du midi de la France. Gloire done aux
sujets importes qui n'ont point degenere de leurs anc6tres!
car nous ne pouvons pas admettre que les enfants adoptifs de
lu France soient plus robustes que les Crimeens.

/|50 SOCIETK IMPERIALE ZOOI.OGIQUE d'aCCLIMATATION.

II. TRAVAUX ADRESSES
ET COMMUMCATIO.NS FAITES A LA SOGiElfi.

NOTE SUR LE BOEUF MUSQUfi.

Par in. E. DE BRAY,

Lieutenant de vaisseau.

Stance du 1" mai 1857 (1).

Le Boeuf musque {Oomingmak des Esquimaux) est un habi-
tant des latitudes elevees de VAmerique du Nord, et eterid ses
domaines jusqu'au dela du cercle arctique.

II est de petite taille, mais parait tr^s gros a cause de
Tenorme quantite de laine et de poils dont il est couvert et qui,
pendant de chaque c6te de Tanimal, cache entierement ?a
forme. Sous la machoire inlerieure, la gorge et le poitrail, les
crins flottent longs. La couleur generale est un brun sombre,
a Texception d'une marque blanchatre sur le dos et qu'on
nomme selle. ''"

Sur un nombre de douze a quinze cents de ces animaux que
nous vlmes, il s'en trouvait un d'une eclatante blancheur.

Les comes sontlarges a la base et aplatiesde maniere a for-
merune espece de casque couvrant le front; apartirdecepoint
elles se developpent en rond et en s^amincissant, se recourbent
entre loeil et Toreille, et de la se redressent soudainement.
'' Les oreilles et la queue sont extraordinairement courtes et
eompJ^tement cachees par les crins; les naseaux sont oblongs
et inclines I'un par rapport al'autre, de dessus en dessous ; le
mufle est couvert de crins tres courts, k I'exception d'un etroit
espace laisse a nu autour des naseaux.

Le Bceuf musque frequente de preference les contrees les
plus sauvages et les plus rocailleuses, se nourrissant d'herbe

n;

• (1) Dans cetle stance, M. Is. Geoffroy Saint-Hilaire a donn^ un resume
des observations de M. de Bray qui, depuis, a l)ien voiilu les rddiger lui-
m6me pour I'Academle des sciences et la Socif'.t^ d'acclimatation.
Vovez aussi le proofs-verbal de la stance da 29 mai (p. 299). R.

UOEIF MUSQUE. kbi

ot (Je mousse, pendant une p^rtie de Tannee, el de lichen
pendant I'autre.

Quand il est gras, sa chair est excelleiite ; mais a certaines
epoqiies, surlout au commencement du printemps, le male et
la femelle ont une tr6s forte odeur de muse, qui 6te a la chair
toute sa bonte.

Quoique les membres de cet animal soient courts, il est tres
actif et galope avec une extreme velocite, escaladant des
montagnes, dont les acclivites sont presque a pic, el que
rhomme ne peut gravir qu'avec les plus grandes peines.

En septembre, ces animaux commencent a se rassembler,
non pour emigrer (car plusieurs furent vus sur I'lle Melville
pendant Thiver, et Tun d'eux fut tue ^tant en tres bonne
condition), mais probablementpourpouvoirse defendre contre
les Loups qui abondent dans ces parages.

Lorsque les Bceufs musques sont altaques par les cha88eui*s,
ils se rassemblent, formant une phalange tres compacle, mel-
lant les jeunes animaux dans Ic centre, le train do derriere
dirige vers ce centre et presentant ainsi la t6te a rennemi dans
touleg les directions. Les males labourent et frappent la terre
avec leurs comes et leurs pieds do devant, se preparant ainsi
au combat. L'un d'eux, le plus vieux de la troupe, se tienl en
avant, comme un general a la t6te de son armee, et avance
avec precaution pour reconnaitre I'ennemi, surveillant altenti-
vement les moindres mouvements des chasseurs.

Lorsque la reconnaissance est accqmplie, ii retourne a goii
poste et attend Valtaque. C'est alors que Taniinal apparait
dans toute sa majestueuso bcaute, et lorsque le chasseur se
trouve pour la premiere fois en sa presence, il doit roidir ses
nerfs et rassembler son courage Mais quoiquc paraissant si
lerribles, ces animaux, prescjue stupidcs ou Ires conliants en
leur force, laissent approcher a une Ires polite distance, et
au premier coup de fusil tout le troupeau prend la fuite, aban-
(lonnant les morls et les blesses. Souvent j'ai vu cinq ou six
f'hasseurs detruisant nn troupeau d'une vinglaine de b^tes.
line seulefois j'ai vu un de ces animaux charger^ il estvrai que,
la pauvre b^.te avail douze balles dans le corps, et ne pouvant

A52 SOCIETE IMPERIALE ZOOLOGIQLE d'aCCLIMATATION.

fuir, elle esstiyait de se det'endre jusqu'au dernier moment.
Pendant I'hiver, le Boeuf musqueest convert d'unelaine tine
etserree, qui lui permet de supporter impunenient les froids
les plus rigoureux. Si cette laine pouvait s'obtenir facilement,
elle pourrait certainement remplacer avec avantage la soie
dans la confection des etoffes.

Dimensions du Boeuf musque en pleine croissance.

Male. Femelle.

metres. metics,

De la base descornes h la racine de la queue. . . . 2,150 1,550

Largeur de la base des comes mesur^es longitudin. 0,287 0,287

De la base descornes (compienantleiirlargeur)aunez 0,562 0,612

Du sabot au sommet de r^paule 1,625 1,237

Du coin de la bouche h I'ceil 0,250 0,225

Circonf^rence du nezau-dessusdes naseaux 0,525 0,/i75

Distance des deux yeux 0,292 0,225

Circonf^rence de la jambededevantau-dessusdu sabot 0,175 0,175

Largeur du sabot de devant . 0,112 0,092

CirconKrence du sabot de devant 0,600 0,325

Largeur du sabot de derri^re 0,092 0,080

Entre les extr^mit^s des deux comes 0,800 0,662

Longueur de chacune des comes 0,675 0,675

Longueur de la queue 0,050 0,062

Du sabot de derri^re au sommet de la croupe. . . . 1,275 »

L'individu que j'ai possede, et que j'ai eu I'honneur d'oflrir
au Museum d'histoire naturelle, a ete tue par moi, le
1/i mai 1853 (1), dans le nord de Tile Melville, sur la pointe
Nias (baie Hecla et Griper). J'etais embarque sur le Resolute^
capitaine Henri Kellet, K. C. B., et je faisais partiede I'expe-
dition arctique anglaise envoyee a la recherche de sir John
Franklin, 1852-53-5A.

(1) La longueur du temps qui s'est ecoul^ entre la capture de Paniuial
(mai 1853) et son arrivee on France (avril 1857) s'explique par des fails
qui doivent eire indiques. liC fiesolute ayant et^ pris en 1856 dans les glaces,
on dut se resoudre a Tabandonner, el avec lui tout ce que Tdquipage ne
pouvait facilement emportor. Par un concours de circonstances aussi beu-
reuses que singuli^res, le Resolute fut rencontr^ trois ans plus tard dans les
deserts glact^s ou il avait 6l6 abandonne, ct ce qii'il conlenait put elre trans-
port^ en Europe. Le Boeuf, malgre la date d«^ja ancienne de sa morl, fut
retrouv^ danslebatimcnl, en parfait ^tat de conservation.

Le Boeuf musqu^ n'avait point encore et«5 vu en France. 15.

• • ' ' I'ROCKS-VKRBALX. A53

III. EXTRAIT DES PROCES-VERBAUX
DES SfiANCES DU CONSKIL D'ADMIMSTUATION DE LA SOCIETE (1).

SEANCE DU 7 AOUT 1857.
Pr^sidence de M. Geoffrott Saint-Hilairk.

M. le President communique une lettre de M. Drouyn de
Lhuys qui inl'orme le Conseil que S. M. le roi deWurtem-
berg a daigne auloriser la Societe a inscrire son nom en t6te
de la liste des membres qui la composent. La Societe trans-
mettra I'expression de sa gratitude, par uneadresse a S. M. le
roi de Wurtemberg.

— Le Conseil admet au nombre des membres de la Societe :

MM. Arles-Dufour, ancien secretaire general de la Com-
mission imperiale de I'Exposition universelle de 1855,
president du jury des soies et soieries, a Lyon.

Balde, proprietaire, a Louvres pres Dammartin (Seine-et-
Oise) et a Paris. * ' '*" .." ^ '

BuENDiA (le docteur J.-M.), a Bogota (Nouvelle-Grenade)
et a Paris.

Gerard (Charles), negociant, a Toulon (Var).

HouDETOT (le general comle d'), a Vaudancourt, canton
de Chaumont(Oise).

Kessler (Louis), manufacturier, a Metz (Moselle).

Lamiral (Eugene), un des promoteurs de la navigation
sous-marine, a Paris.

Lazerme, agriculteur, membre du Conseil general des
Pyrenees Orientales, a Perpignan.

Matthey (Jules), pharmacien, a Neucluitel (Suisse).

(1) Lasiiance du 10 juillet, indiqu^e (p. /»06) comme une seance g^.ni-
rale de la Soci(5t^, est, comme celle-ci, une stance du Conseil.

Dans le procfes- verbal de la m6me stance, il s'est gliss^ une autre erreur.
La proposition de M. Hicliard, menlionnde p. 408, est relative h la multi'
jdicntion, cl non a Viiitroductiun du bambou en Ali;»5rie, oii d^jci ce \6g€-
lal a (5t<i iniporn- et est cultiv^ a la r<?pini^re centralo. l\.

454 SOCIETE IMPEKIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

MoNTALEMBERT d'Esse (Ig uiarquis Artus (le), au chateau

deVaudreuil, pres Notre-Dame de Vaudreuil (Eure).
Paimpin (Arnedee), agriculteur, aux Plans pres Ruffec

(Cliarente).
Perier (Joseph), a Paris.

RitDON, maitre des i equates au Couseil d'Etat, a Paris.
Riembault (Gustave), a Bernay (Eure).
Veillecheze de la Mardiere (Joseph-Antonin de), sous-

Ueutenant d'artillerie de la marine, a Brest.
WiTZ (Edouard) , manufacturier , a Sainte-Marie-aux-

Mines (Haut-Bhin).

— M. le President annonce au Conseil la perte (jue la
Societe vient de faire en la personne de S. A. le prince Charles-
Lucien Bonaparte. M. le President ajoute que, dans lecoursde
la maladie qui vient de Tenlever a la science, le prince avait
prepare une notice sur tons les animaux acclimates en Europe,
quMl destinait au Bulletin de la Societe, comme un temoignage
du grand inter6t qu'il portait a nos travaux. Le Conseil charge
M. le President de vouloir bien s' entendre avec M. le marquis
Delia Roccagiovine et M. le comte de Cambaceres, membres
de la Societe et gendres du prince, afm que le Bulletin ne soit
pas prive de ce travail.

— La Societe d'horticulture de I'Aube, sur sa demande
transmise en date du 2 aout par M. Charles Baltet, son secre-
taire, est admise au nombre des Socieles agregees.

— M. le President du Comite zoologique d'acclimatation,
fonde au sein de la Societe imperiale agronomique de Moscou,
apres avoir transmis les remerciments du Comite, pour son
admission au litre de Societe affiliee, annonce que M. Bogda-
noff. Tun des secretaires, a bien voulu se charger d'apporter a
MM. Richard (du Cantal) et le comte d'Epremesnil le diplome
de membres honoraires du Comite de Moscou, et MM. A. Du-
meril et le docteur Sacc, celui de membres titulaires.

— M. N. Annenkoff, directeur du Comite d'acclimatation des
vegetaux de Moscou, ecrit en m6me temps pour accuser recep-
tion des graines qui lui out ete adressees, et annoncer I'envoi

IMtOCES-VKitBAUX. /i55

que le (iOmite se propose de faire a la Societe, a lu tin tie I'au-
tomne prorhain, de graines des plantes les plus interessantes
du Caucase et de la Siberie orienlale. A celte lettre sonl
joints (juelquesechantillons de graines originaires du nord de
la Siberie.

— M. Todaro, directeur du Jardin royal botanique de Pa-
lerme, M.Lamolte, deRiom, adressentleursremercimentspour
leur recente admission comme membres ti tulaires de la Societe.

— M. H. Lecoq ecrit pour remercier egalement de sa nomi-
nation au litre dedelegue duConseil a Clermont, ettemoignele
desirde faire pour la Societe (juelquesessaisd'acclimatation de
vegetaux ou d'oiseaux dans le departement du Puy-de-Ddme.

— ^ S. Exc. le Ministre de la guerre, dans une lettre du
13 juillel, offre ses remerciments a la Societe pour Penvoi
d'oBufs de Vers a sole du Ricin qui a ete fait, pour I'Algerie,
a M. Hardy, directeur de la pepini6re centrale d'Alger.

-— M. le baron de Paiva, ministre de Portugal, M. William
Reid, gouverneur de Tile de Malte et M. lecomte de Hercudo,
de Bordeaux, accusent reception des oeufs de Bombyx Cynthia^
qui leur ont ete envoyes en m6me temps, et adressent leurs
remerctments.

— M. d'lvernois ecrit pour remercier la Societe du couple
de Cochons anglocbinois qui lui a ete confi^ et qui doit lui
6tre remis par le Cornice agricoie de Toulon.

^^M. le capitainede Capanema, delegue du Conseil a Rio-
de-Janeiro, par une lettre du 13 juin, annonce qu'il a remis a
S. M. TEmpereur du Bresil les rapports et les divers docu-
ments qui lui ont ete adresses par la Societe, relativement a
I'introduction des Dromadaires au Bresil, et que S. M. Ta
charge de transmeltre a la Societe ses remerciments pour ce
travail, auquel elle attache un tr^s grande importance.

— M. de Capanema demande ensuite des instructions sur les
moyens d^envoyer a la Societe des caissesrenfermant des plants
des arbres forestiers du Bresil qu'il se propose de lui ofl'rir.

— II est donne lecture d'une lettre de S. A. le prince Halim,
annongant I'envoi qu'il fait a la Societe d'un BcEuf male et de
six Moutons du Soudan (voyez la lettre de S. A. le prince

A 56 SOCIKTE niPERIALE ZOOLOGIQLE d'aCCLIMATATION.

Halim, n^ iraoCil, aiix Tails divers, page A12). Le Conseil, sc
faisantrinterprele de la gralitude de la Societepourceprecieux
lemoignage du haut inleret que S. A. le prince Halim veat
bien porler a ses travaux, en secondant si genereusement nos
eflbrts par son puissanl concours, decide que I'expression de
sa reconnaissance seraimniediatementtransniise parle bureau
aS. A, le prince Halim.

— Le Conseil vote egalement des remerciments a S. Exc.
• Koenig-Bey et a MM. Hesse et Noel Suquet, et 11 decide que

les animaux seront amenes a Paris, oil ils feront I'objet de
Tetude speciale d'une Commission.

■ — S. Exc. Koenig-Bey, par une lettre datee d'Alexandrie le
26 juillet, annoncele prochain envoi d'unecollectiondegraines
de rinde et de quinze especes de Riz sec de Java. Cette lettre
est accompagnee d'une note sur la culture du Riz sec de Java,
nomme Ketan par les indigenes.

— Notre confrere, M. Marty, depositaire d'un troupeau de
Ch^vres d' Angora, a Caillac pres Aurillac, ecrit pour annon-
cer que des circonstances imprevues I'emp^chent de conserver
plus longtemps ces animaux dontlenombre s'est considerable-
ment accru par ses soins, puisqu'il a obtenu sept naissances,
etqu'il n'a perdu qu'un seul Chevreau, ce qui le porte a quinze
I6tes, dont quatre males et onze femelles parfaitement accli-
mates et en bonetat de sante.

Sur la proposition de M. Marty, le Conseil decide que ce
troupeau sera confie a notre confrere M. Dauban, qui possede
a Campnac, dans le departement de I'Aveyrpn, une propriete
dont les conditions semblent tres favorables a I'acclimatation
de la Chevre d' Angora. Le Conseil se reserve de distraire pro-
chainement une partie de ce troupeau pour le placer dans une
localite choisie des Pyrenees. Le Conseil decide aussi que des
remerciments seront adresses a M. Marty pour les soins excel-
lents qu'il a donnes pendant deux ans au troupeau qu'il remet
aujourd'hui a la Societe,

— Le Conseil s'occupe ensuile du placement des quatre
couples de Moutons karamanlis disponibles chez M. de la
Sizeranne, aSaint-Vallier (Drome), ct (jui seront ainsi repartis

I'liocEs-VKunvLX. 457 ■>

pour sallsfaire aux deniamles (|ui liii onteUi adressoes. Le pre-
mier couple sera coiilie a la Socit'te (racclimalaliou pour la '
region des Alpes ; le deuxieine, au Cornice agricole de Toulon,
el les deux autres au Cornice agricole d'Alais.

— M. Auhry-Lecomte adresse a la Societe, de la part de r
M. Mestro, directeur des colonies au Ministere de la marine,
des fragments de tubercule d'Ignames d'especes diflerentes, dw,
laGuyane, de la Guadeloupe et de la Reunion. Le Conseil de-
cide que ces tubercules serontconfies aux soins de M. Lucy, a.
Marseille.

— S. Exc. le Ministre de la marine transmet en communica-
tion, a la Societe, un rapport de la Chanrsbre d'agiiculture des
dependances de la Guadeloupe, indiquant une nomenclature
d'animaux et de plantes dont il pourrait 6tie interessant de-
tenter racclimatation en France ou en Algerie. Des renier-
ciments seront adresses a M. le Ministre.

— S. Exc. le Ministre de la guerre adresse la copie d'une
note qu'il a recue de M. Hardy, directeur de la Pepiniere cen-
trale du gouvernement a Alger, sur la culture du Dattier el
les conditions dans lesquelles elle doit t^tre faite pour devenir
productive. Des remerciments seront adresses a M. le Ministre.
M. le docteur Cosson sera prie d'examinerce travail.

— Des remerciments seront egalement adresses a S. Exc. le
Ministre de Tagriculture, qui a bien voulu faire parvenir a la
Societe, sur sa demande, un exemplaire de Touvrage de
M. Coste, ay ant pour titre : Voyage d' exploration sur le lit-
toral de la France et de I'ltalie au point de vue de la pisci-
culture.

— II est donne lecture d'une seconde leltre de M. le Ministre
de I'agriculture, en date du 5 aout, annon(;ant que S. Exc. veut
bien offrir a la Societe un nouveau temoignage de I'inter^t:
qu'il ported ses travaux, en mettant a sa disposition une me-
daille d'or grand module, pour la distribution des recompenses
que fera la Societe, dans sa seance publique annuelle du
10 fevrier. Le Conseil invite M. le President a vouloir bien
transmettre a M. le Ministre de I'agriculture Texpressiqu de.
la gratitude de la Societe. > n ^ '

458 SOCIKTft IMPEUIALE ZOOLOCIQlIR iVaCCLIMATATION,

— M. Daveloiiis adresse le rapport quil a redige au nom de
la Commission chargee d'etudier les animaux provenant de la
Reunion, et recemment otTerts a la Societe par S. Exc. le
Ministre de la marine. Le Conseil decide qii'une copie de oe
rapport sera adressee a M. le Ministre.

— Le Conseil voteensuite I'adoption du projet de reglement
qui lui avait ete soumis par le Comite regional de Bordeaux.

— Siir la proposition deM. Drouyn de Lhuys, vice-president
de la Societe, transmise par M. le President^ le Conseil decide
a I'unanimite que la Societe fera venir d'Amerique des graines
et des tubercules de Pommes de terre, jusqu'a concurrence
d'une somme de 2,000 francs, pour repondre au voeu gene-
ralement exprime de tenter la regeneration de ce precieux
vegetal alimentaire.

— M. le comte de Fontenay adresse diverses planted qu'il a
rapportees du Liban-, M. le Secretaire est charge delui trans-
mettre les remerclments de la Societe.

— M. le docteur Sacc ecrit pour demander la rectification
d'uneerreur commise dans I'impression du Bulletin du proces-
verbal de la seance du 15 mai dernier (voir le n'G, juin 1857,
page 290), ou il est ditqu'une Clievre d'Angora donne 6 litres
de lait par jour. C'est d'une Chevre d'Egypte qu'il s'agissait
dans la lettre de M. Sacc.

— M. Aubry-Lecomte transmet a la Societe, de la part de
M. Balguerie, magistrat a la Guadeloupe, un bocal contenant
un melange des principales varietes de Haricots cultives dans
cette colonic, et annonce le prochain envoi de six bouteilles
de Vin de la m6me provenance. Des remerclments seront
adresses a M. Aubry-Lecomte et a M. Balguerie.

— M. le comte de Montalembert d'Esse ecrit pour deman-
der des noyaux de la P6che dite de TuUins. M. le Secretaire
du Conseil s'est adresse a M. Chatin, qui voudra bien satis-
faire a cette demande.

— Madame la baronne Ballyet, qui s'occupe avec beaucoup
de soin d'essais d'amelioration des races de Mammif^res et
d'Oiseaux, a Lentilly (Nievre), adresse une demande d'oeufs
de Hoccos.

PROCEIS-VERBACX. Uh9

— M, le prince A. de Deniidol! accuse reception du projet
d'en([U(ite sur la culture de rigiiaine de Chine et du Riz sec,
redige par M. Victor Chatel, dont il approuve Tidee comme
etant un moyen tres pratique d'obtenir d'lieureux resuUats.

— M. le Prelet de I'Isere informe M. le President qu'il
souscrit au Bulletin, a partir de Tannee 1857, conformement
au voeu exprime par le Conseil general de son departement
dans sa derniere session.

— M. le prince A. de Demidoff adresse une note sur un
essai de domestication du Faisan argente, a la Menagerie d'ac-
climatation de San-Donato, qui a parfaitement reussi; il
annonce quMl se propose de faire les m6mes essais sur les
Faisans ordinaires de la race de Boh^me, qu'on assure 6tre plus
rebelles a la domestication que les Faisans d'especes re-
cherchees.

— M. Fouquier, inspecteur des domaines et for6ts delaCou-
ronne, membre de la Soci^te, fait egalement connaltre les
heureux succes qu'il a obtenus cette annee dans I'elevage
de la Perdrix rouge d'Afrique, dont il lui restait, a la date du
15 juillet, plus de 1400 jeunes dges d'un mois a six semaines,
sur 3192 oeufs dont les deux tiers environ sont eclos.

— Dans une lettre adressee a M. le President, M. Auguste
GeofFroy, de Lagny (Seine-et-Marne), appelle de nouveau I'at-
tention de la Societe sur les resuUats remarquables, constates
cette ann^e, du mode d'ensemencement du ble en lignes, pro-
pose par M. Lesseur et applique a la grande culture.

— M. Haidinger, President de la Societe imperialeetroyale
de Geographic de Vienne, adresse le premier cahier des
Memoires de cette Societe, pour Tannee 1857, redige par
M. Foerterle.

— M. le docteur La Corbiere demande a ^tre inscrit sur la
liste de souscription, ouverte au siege de la Societe, pour la
statue qui va 6tre elevee a Elienne Geoffroy Saint-Hilaire,
dans sa ville natale.

Le Secritaire du Conseil ^

Gui^lRIN-MfiNEVILLE.

/iCO socif;Ti!: imi'[^;riale zoologioi'k d'acclimatation,
IV. FAITS DIVERS ET EXTRAITS DE CORRESPOND ANCE.

Par line lettre adressee en oclobre 1854 a S. Exc. M. le Ministre dos
affaires ^trangeres, M. le President lui avait demands son concours pour
lever h Lima les difiicultes qui s'opposaient a I'exportation d'un troupeau de
Lamas et d' Alpacas demande au P(5iou par la Society.

Notre honorable vice-pr(5sident, M. Drouynde Lhuys, alors ministre dcs
affaires ^trangeres, s'^tait empresse d'accueillir cette demande, et, dfes le
mois de novembrc, il avait bien voulu inviter M. le Consul g^n^ral et charg<^
d'affaires de France au P(!rou, k faire aupres du gouvernement p(5ruvien
les demarches d^sir^es par la Society (voy., dans le tome I" du Bulletin,
p. bSh, la r^ponse de M. le Ministre a M. le President).

Ces d-marches, qui ne furent pas sui vies d'un resultat immMiat, ont ^te
r^cemment reprises par le Consul g^n^ral actuel de France, M. Huel, et
ceite fois avec succfts. Le Conseil vicnt d'en ("ire informe par la lettre sui-
vante, adressee a M. le President, au nom de S. Exc. le Ministre des
affaires ^trangferes, par M. le directeur comte de Lesseps :

, ■.'>.i)\ oh^} J « Paris, le 18 aoiit 1857.

» Monsieur, le 29 mars 1835 j'ai eu I'honneur de vous faire connaitre que Ic
» gouvernement du Perou, se fondant sur I'exislence d'une loi de I'Etat qui prohi-
M bait I'exportation des Alpacas, avait cru devoir opposer un refus a la demande
» qui lui avait ete adressee par le g6rant du consulat general de France a Lima,
» a I'effet d'obtenir pour la Societe zoologique I'autorisation d'exporter un certain
» nombre de ces animaux.

)) Je m'empresse de vous transmettre ci-joint copie d'une lettre sur le menie
» sujet que je viens de regevoirdu Consul general et charge d'affaires de I'Empe-
w reur. Vous apprendrez avec satisfaction. Monsieur, que M. Huet, ayant renon-
» vel6 les demarches faites par son predecesseur, le gouvernement peruvien,
» voulant donner une preuve de sa deference envers celui de Sa Majeste, et pre-
» nant en consideration I'objet que se propose la Societe zoologique d'acclimatation,
» a conscnti a revenir sur sa decision anlerieure, et qu'il a autorisc I'expor-
» tation, pour le compte de cetle Societe, desixpaires de Lamas et de six paires
» d' Alpacas.

)• Recevez, Monsieur, les assurances de ma consideration la plusdistinguee.
» Pour le Ministre et par autorisation,

)) Le Directeur, ministre plenipotentiaire de premiere classe,

» Comte DE Lesseps.))

— Le Ver a sole du Ricin, Bombyx Cynthia, a eie tellement muliiplie par

les soins de M. Valine, charge par le Conseil de I'^ducation de cet insecte,

qu'il est devenu possible de faire une distribution trfes ctendue de graines,

Conformement h une decision prise par le Conseil dans sa derni^re stance,

MM. les membres de la Soci^t^, et mfinie toutes les personnes recom-

manddes par des membres, et ayant h leur disposition du lUcin ou du

Chardon h foulon, peuvent obtenir immediatement ct gratuilement de la

graine du Bombyx Cynthia. Lei:r demande doit ctrc adress(!e ci M. le Secr«^-

laire g^n(^ral,

Le Secretaire du Conseil, Gvin\K-MAjii:\u.hT..

trUDE SUR LE IIUFFLE. 461

I. TRAVAUX DES MEMBRES DE LA SOCIETE.

FRAGMENTS D'UNE fiTUDE SUR LE RUFFLE ai

Par M. «. DAl'ELOUIS.

(S^aDce du 26 juin 1857.)

L — Considerations gien^rales sur le genre Buffle,

ET REMARQUES SLR QUELQUES ESPECES. '•

Dans I'ordre des Ruminants, el a la suite des Antilopides,
viennentlesdifferentesespeces qu'on a quelquefois reunies sous
le nom de famille des Bovides, en prenant leur nom du genre
Bos, le plus ancien de tous.

On a assez varie sur la maniere dont on a considere ces
especes, et Ton peut expliquer facilement les diflerenees que
presenlent les auteurs, lorsqu'on voit que le plus grand nombre
des faits qui concernent ces animaux, a commencer par les
faits anatomiques, sont encore tres incompletement connus.

Les difiicultes que presente I'etude de ces animaux reagissent
necessairenient sur la classification qu'on doit adopter. Aussi
est-il assez difficile de ranger les genres dans un ordre qui soil
a I'abri de toute objection.

Je n'entreprendrai done pas ici dassigner la place du genre
Buffle, ni celle des diflerentes especes qui le composent,de ma-
niere a en former une classification naturelle,ou tout au moins
la plus exacte possible.

(1) On n'a pas reproduit dans le Bulletin les questions qui se rapportent
aux caraci^res exl^iieurs el a I'tUude anatomique du Buffle. Ces details, sur
lesquels quelques cxplicalions onl <5tc donni'es de vive voix dans la stance
g^n«5rale, sont plus essentiellement scientifiquesqu'applicablesaux questions
qui se rattaclient a la pratique, et out drt ^tre pass<5s sous silence, lis seront
reproduiis dans un autre recueil.

T. IV. — Octobre 1857. 30

kO'2 SOCIETE IMPERIALE ZOOLOGIQL'E u'aCCLIMATATION.

Une telle tache necessilerait prealablement Fexposition et
Fexamen des caracteres que presente toute la seconde division
des Ruminants a cornes creuses, distingues par M. Geoffroy
Saint-HilairCj d'apres la massivite du corps de tous les animaux.
Je me bornerai simplement a faire I'examen du genre Buffle,
independamment de toute relation avec les genres voisins, et
en restant toujours sur le terrain des considerations generates,
puisque ce travail a un but essentiellement pratique et n'est
pas un memoire scientitique.

On a assigne a tous les animaux du genre Buffle, pour
caractere distinctif, des cornes anguleuses et non arron-
dies, comme dans les autres genres. Cette caracteristique
a etc faite principalement sur deux espfeces asiatiques. Mais
il cxiste des especes. signalees dans le centre de TAfriquepar
des voyageurs, dont la simple reconnaissance n'a pas ete faite,
et pour lesquelles on ignore jusqu'a quel point ces caracteres
pourraient s'appliquer. Un second caractere, que Ton pourrait
peut-6tre assigner au genre Buffle, serait I'existence d'anne-
lures plus ou moins apparentes, sinon sur toute la corne, au
moins a la base. Mais la difficulte precedemment signalee se
reproduisant pour les especes africaines, onne peutrien preju-
ger a cet egard. .<

Un troisieme caractere serait tire do la position des cornes,
qui sontdirigees en arriere a divers degres suivant les especes,
et independamment des contournements que les cornes presen-
tent suivant leur axe. Ce caractere parait general, d'apres les
especes les mieux. connues, parce qu'il depend d'une particula-
rite anatomique relative a I'insertion des protuberances
osseuses, qui sont inserees chez les especes du genre Buffle
beaucoup plus baut que chez celles du genre Ba3uf. Cette parti-
cularitese Iraduitexterieurement par ce fait, queles premieres
especes ont le front beaucoup plus haut que large, ce qui est
le contraire chez les Boeufs. Comme tous les caracteres tires
de I'organisation, I'insertion de la corne parait avoir plus de
valeur que la forme de cet organe, qui pent se modifier ou
disparaitre.

On na done pasaujoiird'hui de bons caracteres pour distin-

ISTUDE SUR LE BUFFLE. ' "'' '' |^

guer les esp^ces du genro Buffle; car on peut ^tendre le vague
des caracleres precedents h ce qui a oto dit de la couleur,con-
sideree generalement comme etant brune ou noire. II y a des
esp^ces rougeatres dans I'etat adulte, d'autres qui lesont dans
le jeune age, d'autres dont on ignore jusqu'A la couleur. Par
consequent, rien de fixe ne peut 6tre etabli. Quant a la taille,
elle varie considerablement, car on trouve des esp^ces petites,
d'autres grandes, et au moins une gigantesque.
'' ' Le nombre des especes qui forment le genre Buflle n'est pas
connu. Les caracteres des especes ne sont pas etablis, je ne
dirai pas d'une maniere parfaitement satisfaisantc pour la plu-
part, mais m^me pour deux seulement. 11 y a des indecisions
pour certains faits qui se rapportent au Buffle domestique, sur
la duree de la gestation. Tout revele dans ce qui concerne le
genre Buffle une incertitude qui est remarquable et qui est de
nature a frapper les moins clairvoyants et les plus inattentifs,
lorsqu'on parcourt les renseignements qui concernent ces ani-
maux. Une telle ignorance estd'autant plus remarquable, qu'il
y a plusieurs especes que I'homme a rapprochees de lui, et
dont il utilise les produits. On peut affirmer qu'on est mieux
instruit sur certains faits qui concernent I'Aurochs qu'on ne
Test pour plusieurs especes indiennes du genre Buffle.

J'en citerai un exemple remarquable. IJn auteur qui a public
une monographic des Bovides (1), laquelle renfcrmedes details
tres remarquables, G. Vasey, n'apaspu savoir si certains indi-
vidus formaient une variety ou une espece diflerente ; pourtant
il s'agissait d'individus habitant I'lnde, et sur lesquels on devait
avoir des details et des fails.

Le genre Buffle appartient a I'ancien continent. L'Asie et
rAfri(jue sont les seuls pays dans lesquels on trouve les especes
qui lui apparliennent. En Afrique, on n'cn connait passable-
ment qu'une espece, le Buffle du Cap de Sparmann {Bos Cafer) ,
qui, apr^ss'6tre tr^s vraisemblablement etendujusqu'a I'extre-
mite sud de I'Afrique, a disparu peu a peu, et n'existe plus
(ju'assez haut dans I'interieur du continent. D'autres especes

(1) Monogr. hist, of the genus Bos. Londres, 1855, in-8*.

i>i)

hQll SOCIETE IMPERIALE ZOOLOGIQUE u'aCCLIM.VTATION.

ont etesignalees par lesvoyageurs. Bruce en a vu dans lesbois
d'Abyssinie. Mais, pour ces individus, il y a une difficulte que
j'aurai occasion d'examiner, pour savoir s'ils constituent reel-
lament une especeafricaine.Denham et Clappertonontvu aussi
des individus qu'iis rapportent a ce genre, dans le royaume de
Bournou, sur les bords du lac Tchad, et dans les regions qui
s'etendent de la jusqu'a I'Atlantique. Le capitaine Lyon a aussi
signale trois especes dans le Fezzan. Mais tons ces renseigne-
ments sont tres vagues; et quoique Cuvier ait considere toutes
les especes du genre Buffle qui habitent au sud de I'Atlas
comme etant africaines, il s'en taut de beaucoup qu'on soit
eclaire sur ce qu'elles sont ; car il est bien certain que le Buffle
qu'on trouve en Egypte est I'espece indienne.

On connait un peu mieux, quoique bien imparfaitement, les
especes asiatiques.

Si Von fait usage des renseignements qui ont etc reunis et
places en ordre par M. Vasey, on voit que les especes qui pa-
raissent se rapporter au genre BufUe seraient les suivantes :
1° Le Gyall {Bos frontalis de Lambert) ;
2° Le Gayal {Bos gavceus de Colebrooke) ;
3°Le Buffle domestique {Bos bubulus des auteurs);
h° Le Buffle de Manille {Bos bubidis, Vasey ?) ;
5° L'Arni {Bos Ami de Cuvier);

6° Peut-6tre le Gour, quoique cet animal paraisse ne tenir
que tres indirectementau genre, si m6nie ily rentre.

Je reunis ces especes, plutot pour me conformer a ce qui a
eledit paries auteurs, que d'apres les caracteres que Ton pos-
sede. Si Ton en juge d'apres I'imperfection des connaissances
acquises, les especes citees plus baut ne paraissent pas pre-
senter unegrandehomogeneiteentreelles. Jesuis m6meportea
croire que si plus tard elles sont reconnues appartenir au m6me
groupe generique, il faudra creer un sous-genre pour quelques-
unes d'entre elles. Je ne puis entrerici dans I'examen complet
de cette question qui est surtout zoologique , je me borne a
la mentionner.

Toutefois il est un point sur lequel je dois attirer I'atten-
tion, parce qu'il a a la fois pour la zoologie et la zootechnie

^TUDE SUR LE BUFFLE. /i65

DTic certaine importance et ([u'il trouve son appllcalion dans
les remarques que je viens de laire. De HIainville a fait
remanjuer avec raison que dans la m6me famille, si elle est
reellement nalurelle, on doit trouver des resseinblances qui
s'etendent jusqu'aux mocurs. D'unc nianiere generate, il doit
en 6tre, a plus forte raison, de m6me dans le genre. En
partant de cette indication, on voit que les especes indiennes qui
ont ete citees plus haut pourraient se ranger en deux groupes
sous le rapport de leur maniere d'etre et de leurs moeurs.

Le premier groupe comprendrait le Buffle ordinaire et le
Bufile de Manille : ces animaux vivent dans les marecages,ha-
bitent par consequent les plaines, sont presque semi-aqua-
tiques dans leur maniere d'etre. Ce sont les seuis dtres que
Ton puisse ranger dans une premiere division.

Le second groupe comprendrait, au contraire, des animaux
a genre de vie entierement oppose, vivantdans des for^ts, mais
habitant les montagnes. Dans cette seconde division, il fau-
drait ranger : I'Arni, le Gyall, le Gayal, et le Gour.

Parmi ces especes, je n'ai pas signale un animal qui a ete
designesous le nom de Buffle de Poule-Condore (Bos bubalus?
Vasey), qui, malgre une certaine ressemblance avec FArni,
n'est pas, a proprement parler, une cspece asiatique. Ses
moeurs etant inconnues, je n'en parlerai pas.

Cette difference dans le mode general d'existence a sa va-
leur,et dans des questions d'acclimatation, si Ton jetait lesyeux
sur les animaux de la seconde division, il parait certain qu'ils
pourraient rendre des services dans plusieurs climats,precise-
ment parceque, habitant des for^ts, ils ontun mode particulier
de nourriture.

Je ne parlerai pas des animaux du premier groupe, parce
que le Buffle domeslique fera I'objet d'une etude speciale, et
que le Buffle de Manille est peu connu. Je me bornerai a dire
que ce dernier est plus gr6le que I'autre et parait avoir des
formes plus fines. II est, quant a present, impossible d'assurer
s'il constitue une esp^ce differente du Bufile domestique ou
une simple variete, car il n'est pas probable que cet animal
soil une race perfectionnee par la domesticile.

466 SOCIETE IMPtlUALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

Pour les animaux du second ordre, je passerai aussi i apide-
ment sur le Gour. Get animal est sauvage dans I'lndecontrale,
ou il liabite le plateau de Myne-Pat ou (Mine-Puat), dans la
province de Sergojab. Les Indous en parlent comme d'un ani-
mal de grande taille, robuste et feroce. Selon eux, le tigre
nose jamais attaquer le Gour. Dans I'lnde centrale, cet ani-
mal n'a jamais ete apprivoise, carles babitants des pays voisins
pretendent qu'il n'abandonne pas Thomme qui ose I'altaquer,
et qu'il attend plusieurs jours au pied de I'arbre ou i'assaillant
s'est refugie. On a pretendu, cependant, que dans les contrees
* montagneuses de la haute Inde, cette espece avait ete appri-
voisee. Ilpar&it que lacbair est bonne a manger.

Cet animal serait plutot pbytophage qu'herbivore : sa nour-
riture consisterait en feuilles d'arbres. II parait qu'il ne se
vautre jamais dans les marais, et qu'il vit dans les cavernes
formees par les blocs entasses qui se trouvent sur les terres du
plateau de Myne-Pat. «(

Sous le rapport des services, cet animal n'offre done rien a
considerer. II peut se placer en t6te de la serie, parce qu'il pa-
rait se rapprocher par ses formes du Gyall.

Le Gyall, sous le rapport du caractere, parait 6tre I'oppose
du Gour, quoiqu'il se rapprocbe beaucoup de lui par sa ma-
miere de vivre dans I'etat sauvage. II habite les forets, se
nourrit de feuilles d'arbres et de celles des buissons. II a ete
souvent designe sous le nom de Buffle des jongles. On le
trouve sauvage dans plusieurs provinces de I'lnde, et c'est
sans doute par erreur que David Low a pense que sa patrie
originaire etait les montagnes du Brahma-Poutra.

Le Gyall s'apprivoise tr^s facilement^ les peuplades in-
diennes connues sous le nom de Kookis emploient un moyen
ires simple pour I'attirer et le faire venir dans leurs villages.
Lorsqu'ils decouvrent des troupeaux de ces animaux, ils
dirigent vers eux quelques individus de m6me espece appri-
voises, qui se m6lent aux individus sauvages ^ ils recommencent
le m6me manege pendant plusieurs jours : les Gyalls sauvages
viennent peu a pea avec leurs compagnons au milieu des
huttes. La on a prepare des boules formees d'un melange de

ETUDE SUR LE BUFFLE. 46T

sel et d'argile dont on augmente la compacite en y introduisant
une certaine quanlite de colon. Les Gyalls sauvages lechent ces
boules comine leurs compagnons, et la saveur du sel, qui leur
est tr6s agreable, les lait revenir cliarjue soir. Qua? d il ne
reste plus rien de cet appat, les animaux sont apprivoises, et
ils ont pris Ihabitude de revenir. lis se laissent alors traird
sans difliculte.

Le Gyall tient beaucoup aux lieux oii il a I'habitude de
se rendre. Cet instinct est tellement fort, que quand les
Kookis changent de residence, ils sont obliges de detruire
leurs huttes ; car les Gyalls, apres avoir ete emmenes, revien-
draientdans le village qu'ils viennentde quitter.

Cet animal est bien plus docile que leBuffle-, ilestd'assez
grande taille, et donne un lait excessivement epais, qui ressenible
'X la creme que four nit celui de la vache. La femelle re(;oit le
male a trois ans, sa gestation dur-e onze mois ; ellenourrit son
petit pendant deux ans, epoque a laquelle celui-ci se nourrit
seul. Elle peut concevoir par consequent tous les trois ans.

Le Gyall peut vivre jusqu'a vingt ans. Dans les derni^res
annees de son existence, il devient presque toujours aveugle.
La vieillesse determine cbez lui une maladie du sabot, qui
amene la fin de son existence. Cette m6me maladie peut se
manifesterdans lejeune age, et elle est presque toujours fatale.
Quand elle se declare, elle ne parait pas nuire a la qualite de
la cbair, car les Kookis mettent alors I'animal a mort pour
s'en nourrir.

Le Gyall est toujours laisse en liber^^ ; toutefois la captivite
ne parait pas lui 6tre nuisible. Un individu fut transporte a
Londres en 1802 ; il etait bien portant, et son caractere etait
excessivement doux.

Cet animal se plait sur les montagnes, au milieu desbois, et
paratt recbercher Tombre. On le voit cependant descendre sur
le bord des fleuves pour brouterTherbe des rives. D'apres les
details que Ton poss^de , on voit que cet animal n'a pas subi a
proprement parler I'influence de la domestication. On aurait
pu. Ires vraisemblablement, augmenter la secretion du lait,
qui est peu considerable, et multiplier le nombre des portees :

A68 SOCIETY IMPERIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

c'est done plutot un animal apprivoise que reellement do-
niestique.

Get apprivoisement du Gyall doit 6tre tres ancien. On en
a une preuve dans ce fait tres remarquable, que chez certaiiies
peuplades indiennes on place cet animal au m6me rang que
le Zebu. Mais, chez d'autres aussi, on mange sa chair, et on
le sacrifie dans certaines ceremonies publiques, ce qui n'a
jamais lieu chez les populations oil regne le culte de
Brahma.

Le Gayal ne parait pas 6tre une espece differente du Gyall.
Au moins, lorsqu'on lit les fails qu'on attribue a ce dernier
animal, on trouve des differences qui peuvent tenir simple-
ment aux personnes qui les ont transmises.

Comme le Gyall, le Gayal habite des coteaux sees. II se
trouve dansl'lnde, et parait aussi habiter Ceylan. II serait un
peu plus petit que le Gyall, et sa taille se rapprocherait de
celle du Buffle. On se nourrit de sa chair j sa peau sert a faire
des boucliers. Le Gayal a ete apprivoise. La femelle recevrait
le male dans la cinquieme annee de son existence. Ces details,
comme on le voit, ne peuvent servir a caracteriser une espece
ni a la distinguer d'une autre.

L'Arni est la derniere espece dont il reste a parler. Cet ani-
mal, considere par Cuvier comme une sous-race du Buffle, en
est totalement distincte 5 cette erreur de Cuvier venait de ce
que manquant de renseignements precis, et ayant compare
surtout les tetes des deux especes, il n'avait trouve de diffe-
rence que dans les cornes (1). Aujourd'hui on sait que TArni
est un animal gigantesque, dont la taille aurait pr6s de trois
fois la hauteur de celle du Buffle, si les renseignements que
Ton possede sont exacts.

L'Arni ne fut pas observe avant 1792. Ce n'est que beau-
coup plus tard qu'on a eu des renseignements sur lui, comme
on peut le reconnaitre, sans recherche speciale, d'apres Ter-
reur commisepar Cuvier. Je ferai remarquer cependant, car ce
fait est au moins curieux, qu'il y a dans le VIII" livre dePline

(1) Voyez Recherches sur les ossements fossiles, tome IV, page 128.
Paris, 1823, in-li".

ETUDE SUR LE BUFFLE. 469

une phrase tres reniarquable, qui parait s'appliquer a TArni :
« Bubus indicus, (lit Pline, Camelorum altitudo traditur, cor-
» ?itia in latitudinem quaternorum pedum (1). »

Pendant longtemps on n'a connu TArni que par les peinturcs
indiennes; aujourd'luii on possede des fragments de squelette
qui ont fait connaitre quelques details. Sur certaines t^tes, on a
mesure des comes qui avaient 6 piedsde longueur; maisd'apres
d'autres recits, il en existerait qui auraient jusqu'a 10 pieds.
La hauteur de Tanimal est considerable, elle s'eleverait jusqu'a
12 et ra^me 14 pieds. Comme ces chifTres sont pris en mesures
anglaises, elles se reduiraient en mesures fran^aises. Toute-
fois ces dimensions sont enormes, et le poids de I'animal est
par consequent considerable. Un individu tue sur les rives du
Gauge, puis depece, donna quatre quartiers pesant chacun
360 livres (anglaises) ; ce qui ferait 1440 livres pour les quatre
quartiers, qui ne comprenaient pas la t6te, les jambes et les
visceres abdominaux et pectoraux.

L'Arni habite I'lnde superieure et les for6ts qui se trouvent
au pied de THimalaya. Get animal parait 6tre doux et semble
s^apprivoiser facilement, si Ton en juge par les peintures in-
diennes qui le representent figurant au milieu de ceremonies
bruyantes. On le dirige comme le Buflle, au moyen d'une corde
qui traverse lacloison des narines (2).

Le genre Buffle presenterait done au moins trois especes ser-
vant aux besoins de Thomme, si on le juge compose comme
on Ta vu. L'espece qui apr^s le Buffle domestique occuperait
le second rang, serait le Gyall. L'Arni, malgre ses tres singu-
liers caracteres, viendrait au Iroisieme.

Aujourd'hui qu'on est generalement porte a croire que le
Buffle domestique est un animal dont I'eleve ne presente pas
d'avantages, il est impossible de dire si le Gyall, et a plus forte
raison TArni, sont appeles a jouer un certain role dans I'ave-

(1) Collect. Nlsard, QBuures de Pline, trad, par Littr^, tome I, page 347.
Cuvier s'est born(5 h mentionner un passage d'filien.

(2) Phisieurs details que j'ai dil passer sous silence dans cettc tite rapide
exposition se trouvent dans I'ouvrage de M. Vasey.

470 SOCIETE IMP^RIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

nir. Je me hornerai done a etudier speeialement ce qui con-
cerne le Buftle domestique.

II. — BUFFLEDANS l'eTAT SAUVAGE. — ReMARQUES PHYSIOLOGIQUES
ET QUESTIONS QUI s'y RATTACHENT.

Dans cette partie de mon travail, je me suis trouveen pre-
sence de deux difficuUes : Tune etait la nature m6me des ele-
ments dont je devais faire usage; I'autre, la division que je
devais adopter dans le classement des matieres. Je dois dire
quelques mots sur ces deux sujets pour I'intelligence de ce
qui va suivre.

Dans les elements dont je devais faire usage, il s'en trouvait
quelques-uns qui se rapportaient incontestablement a la phy-
siologie : tout ce qui a trait au regime alimentaire est dans ce
cas. Mais il y a aussi d'autres elements qui ne tiennent a la
physiologic que d'une maniere beaucoup plus eloignee et sont
ranges particulierement dans Thygiene, au moins en acceptant
la division actuelle de cette derniere science : tels sont les
fails qui se rapportent au milieu dans lequel vit le Buffle, dans
i'etat naturel. Presque toujours on a confondu ces fails et beau-
coup d'autres, en les reunissant dans les considerations gene-
rales. Mais alors on les cite presque constammentsans s' clever
jusqu'aleur explication, en les signalant commede simples faits
Tjui peuvent devenir le sujet d'une etude, et dont on ignore la
raison d'etre, et qui sont alors curieux ou remarquables. Tel ne
pouvait pas 6tre le but que je me proposals dans cette etude,
parce que, destines essentiellement a conduire al'obtention de
resultats utiles pour la pratique, je ne devais jamais perdre de
vuelaliaisonquiexisteentrelazoologieetlazootechnie.Comme
en definitive les faits dont je parle se rattachent a la physiologic,
je me suis borne a leur faire occuper le dernier rang.

Mais la seconde difficulte etait plus grande, parce que les
faits qui la presentaient sortaient de Fetat naturel. II ne s'agis-
sait plus du Buffle libre, mais du Buffle reduit plus ou moins en
domesticite, et place, par consequent, dans des conditions tres
differentes de celles que lui offre la nature. Comme I'animal,

ETUDE SUR LE BL'FFLE. fiVi

nialgre la possibilite des modifications qu'il peut subir, ne peut
pas Ctre indefiniment modifie, et que sa nature conserve tou-
jours une grande par tie des caracteres qu'elle presente dans
ie premier etat, on aurait pu placer les fails a examiner avec
ceux dopt j'ai deja parle. Mais, deja, on entre dans des consi-
derations qui sont importantes pour la pathologic, et qui
appartiennent essentiellement a I'hygiene. Puis, ces fails
s'appliijuanl a un animal domesli([ue sont en relation neces-
saire avec tout ce qui a trait aux usages auxquels il sert et
aux services qu'on peut en retirer. Or, ces deux derniers
sujels appartiennent a la zoolechnie, et comme ils sont inti-
mement lies avec le regime et Tetat de domesticite de I'ani-
mal, ils ont presque toujours ete reunis a ceux-ci d'une ma-
niere plus ou moins complete par les zootechnistes. C'est ce
qui m'a engage a faire de m6me, et a renvoyer a une autre
parlie de ce travail des fails qui auraient pu cependant trouver
leur place ici. Je ne traiterai done maintenant que de ce qui se
rapportea I'aniraal dans I'etat naturel.

Le regime alimentaire du Bullle se trouve necessairement
en rapport avec les lieux qu'il habile. Dans I'etat naturel, il
se compose essentiellement des plantes qui croissent dans les
marais. « Dans les marais, dilM. P. Lalanne, surlout dans ceux
qui sont situes au bord de la raer, on voit se deployer un luxe
de vegetation incroyable, ce qui leur donne l' aspect des plus
riches paturages ] mais ils sont si vastes et souvent si profonds,
qu'on court toujours le plus grand risque d'y voir perir les
Vaches et les Juments qu'on y fait entrer. II n' en est pas de
m6me du Buffle ; il penetre avec hardiesse dans ces marais qu'il
ne connait pas, il s'y enfonce, se retire, y disparait presque
tout entier, s'y dirige en tous sens, au gre de son caprice, con-
stamment occupe a pailre les plus belles herbes, et toujours
menace du plus grand danger sans paraitre s'en soucier (1). »
II n'est done pas etonnant que plusieurs voyageurs aient rap-
porte qu'en traversant des rivieres, les Duffies plongent pour
deraciner avec leurs cornes les plantes dont ils veulent se

(1) Maison rustiqxie du xiv* siec/e, tome II, pag«'. 660.

472 SOCIETE IMPjgRIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

repaitrc. La predilection de ces animaux pour ce genre de
nourritureestremarquable. EUe se manifeste d'une autre ma-
niere, en ce qu'ils abandonnent I'herbe fine, quand ils ont la
premiere nourriture a leur disposition. Ici il y a une manifes-
tation instinctive que Ton reconnait facilement.

Le regime alimentai \j du Buffle, compare a celui de I'espece
bovine, estremarquab e en ce qu'ilmontre qu'il existe d'assez
grandes differences Sv.us ce rapport entre I'une et Fautre. Le
Buffle est un animal plus sobre que le Boeuf . On salt quelle est
la flore des marais et quelles sont les plantes qui la com-
posent. Le caractere dominant de celles-ci est de renfermer
tres pen de vegetaux propres a I'alimentation. Ceux qui sont
dans ce cas forment des exceptions, et ils sont encore pen nom-
breux. Les parties vegetales qui servent a la nourriture des
animaux presentent aussi ce m6me caractere; elles sont peu
nutritives, formees par un tissu cellulaire a mailles laches et
ires considerables, et en outre gorgees de liquides. II resulte
de ce fait, que, non-seulement a egalitede poids, mais m6me a
poids superieur, le Buffle introduit dans son canal alimentaire
une quantite de nourriture beaucoup moinsriche en matieres
alibiles que celle qui est avalee par le Boeuf, car cette derniere se
compose de matieres solides en beaucoup plus grande quantite.

On verra aussi que le Buffle resiste beaucoup mieux aux
effels de I'abstinence que le Bceuf , ce qui prouve encore d'une
autre maniere qu'il a besoin d'une moindre quantite de nour-
riture que les animaux de Fautre espece,

Les renseignements qui viennent d'6tre rappeles sont les
seuls que Ton connaisse sur le Buffle en etatde liberie. Quant
aux conclusions qui en ont ete tirees , nous aurons lieu d'y
revenir.

On ne sait rien des autres fonctions qui dependent de la
nutrition , c'est-a-dire de la respiration , de la circulation et
de la secretion urinaire. Ces fonctions ne peuvent 6tre que
tres incompletement etablies et parhasard, dans Fetal naturel.
Des chasseurs seuls pourraient donner quelques indications,
toujours assez vagues, et e ngeneral de peu d'importance lors-
qu'elles sont isolees.

feTL'DE SLR LE BUFFLE. 473

L'action du systeme musculaire esl mieux connue. Toutefois
il no laiit pas s'y Iromper, c'est le resultat general, qu'on a ete
aintMne d'apprecier dans son expression la plus complete, qu'on
designe inditleremment sous le nom de force ou de vigueur
dans les aniniaux sauvages, malgre la distinction qu'il faut
faire enlre ccs termes pour les animaux domestiques. Ce resul-
tat» s'il depend surtout de Taction des muscles, n' est pas pro-
duit uniquement par elle , car il a egalement besoin des parties
solides et de I'influence nerveuse. Faute de pouvoir isoler ces
differenls elemenls, j'ai dCl me contenter d'eii signaler le
resultat.

Le Bulfle est doue d'une force prodigieuse. Avec I'elephant,
et sans doute le rhinoceros, il parait appartenir aux animaux
qui ne craignent pas le tigre.

On salt depuis longtemps que les princes indiens out I'habi-
tude de faire combattre le tigre par le Buffle et relephant ; et
Ton a pretendu que des que le tigre apercevaitle Buftle, il s'en-
fuyait en chercbant a eviter le combat , tandis que son adver-
saire marcbait resolument sur lui en lui presentantles cornes,
et le poursuivait a outrance sans paraitre s'inquieter des nom-
breuses blessures qu'il recevait. Ce fait ne serait peut-6tre pas
aussi probant qu'on le supposerait , au moins dans beaucoup
de cas, parce qu'on a pretendu aussi que les Indiens coupaient
les griffes aux tigres qu'ils faisaient combattre, et il serait
possible que le tigre, se sentant en partie desarme, perdit la
plus grande partie de son courage. Mais on verra que co
manque de terreur en presence du tigre existe reellement chez
le Buifle, et (jue sa grande force pour combattre cet animal est
bien reelle, car on la trouve chez le Buffle domesli([ue, ou elle
doit 6tre cependant a un moindre degre que dans I'etat naturel.
La maniere dont le Buffle combat montre sa grande force.
II chercbe toujours a enlever son adversaire avec ses cornes,
et a le jeter en I'air pour I'etourdir par TeO'et de la chute lors-
qu'il retombe a terre , et le fouler alors avec ses genoux. La
vigueur et le poids considerable du Buffle lui rendent cette
tache facile, et Tanimal ou I'homme auquel il s'attaque ne
tarde pas a fttro prive de vie et mutile.

Ii7h sociiETi^ imp£riale zoologique d'acclimatation.

Les fails qui se rapportent aux manifestations des organes
des sens presenteraient , sans nul doute , mati^re a quelques
remarques interessantes, s'ils etaient mieux connus. Chez le
Buftle , le tact semble devoir 6tre beaucoup plus obtus que chez
le Bceuf, a cause de I'epaisseur considerable de la peau , qui
se rapproche de celle de certains pachydermes , I'hippopotame ,
I'elephant etle rhinoceros. 3Iais il y a des differences notables,
car le Buffle ne presente pas ces plis au fond desquels les
couches epidermiques et dermiques deviennent excessivement
minces, et si chez lui il y a quelque chose de semblable , la
ressemblance est tres eloignee. Par I'effet d'une station plus
ou moins prolongee dans I'eau, la peau doit se ramoUir et deve-
nir plus sensible aux impressions, et il semble ra6me qu'elle est
assez sensible aux piqures desinsectes, comme on le verra.
Toutefois la sensibilite doit exister aux levres etaux mamelles,
comme elle existe chez le Boeuf, ainsi qu'atix environs des
aulres ouvertures naturelles.

La gustation parait aussi 6tre moins d^veloppee que chez le
Boeuf, si Ton en juge par les substances dont leBuffle se nourrit.
Mais , encore ici , on juge peut-6tre faussement, par analogic,
car il n'est pas prouve que tel animal est plus delicat qu'un
autre parce qu'il refuse une nourriture qui est recherchee par
une espece difTerente. Cette question n'est pas susceptible de
solution dans I'etat actuel de la science, peut-6tre ne sera-t-elle
jamais resolue. II est certain seulement que les herbes des ma-
recages, rev6tues de leur enduit visqueux pourlaplupart, sont
une nourriture qui repugne profondement aux animaux de
I'espece bovine, de m^me que I'herbe des prairies parait moins
agreable aux Buffles dans I'etat naturel que cette nourriture
refusee par les Boeufs.

Chez les Buffles, « I'odorat , dit David Low, est tres fin ».
Mais cet auteur ne rapportc aucun fait qui justifie son
opinion. II est cependant probable que Tanimal doit sentir
I'eau a une bien plus grande distance que le Boeuf, car cette
faculte se trouve en rapport avec sa nature. Toutefois il doit
exister pour I'odorat , comme pour la vue et Fouic , ce qu'on
Irouve chez lous les animaux sauvages : c'est quo ces organes

^TUDE 8UR LE BUFFLE. A76

sont parfaitement disposes pour le genre de vie de I'esp^ce,
a(in qu'elle puisse conserver son existence.

Les manifestations instinctives se rapportent , commc on le
sail, a trois chefs principaux : I'individu, sa maniere d'6tre
avec ceux de son esp^ce, et la perpetuite de I'espece. C'est sur
ces differents points qu'il est necessaire d' examiner le Bufile.

La maniere dont il vit, et que Ton connait par les details
qui precMent , est la consequence des manifestations instinc-
tives , car rinstinct le presse a choisir les aliments qui lui con-
viennent.

L'instinct de defense est plus remarquable. On a souvent
parl^ de la fureiir que le Buffle manifestait lorsqu'il etait
attaque par Thomme. Mais il est vraisemblable qu'on pourrait
appliquer au Buffle sauvage ce que David Low a dit du Buffle
du Cap : « II nous semble qu'on n'a pas suffisamment deter-
mine lequel est le plus cruel, du voyageur elranger qui
cherche Tanimal dans sa retraite solitaire pour le plaisir de
repandre son sang, ou de la victime qui fait usage des forces
que la nature lui a donnees pour se proteger contre ce car-
nage. Malgre toute leur pretendue ferocite , ces animaux ne
cherchent certainement pas les occasions d'attaquer, nieme
riiomme, leur plus feroce ennemi ! » La grande ferocite du
BulHe ne se manifesto en realite que lorsqu'il est attacjue et
apr^s 6tre entre en fureur. ^fon-seulement il est infatigable
pour poursuivre son ennemi, mais il ne parait pas connaitre
le sentiment de la peur. II n'est done pas etonnant que I'^tre^
qui se trouveaux prises avecunsemblableadversairen'ecbappe
que tres rarement a sa fureur. La mort de son ennemi ne calme
pas le Bufile, car il revient a plusieurs reprises se precipiter
sur le cadavre pour le mutiler de plus en plus. 11 semble que
la vue du sang produise cet effet ; car de m^me que le Boeuf,
la couleur rouge met le Bulfle en fureur.

La femelle dime tendrement ses petits. Cet amour persiste
dans la domesticite , comme on le verra. Ce sentiment, au
reste, parait ^tre caracteristique dans toutes les especes du
m6me genre. - " "ir" '^^^

Si Ton considere le Bufile sous le rapport de sa maniere

A76 SOCIETE IMP^RIALK ZOOLOGIQLE d'aCCLIMATATION.

d'etre avec les individus de son ospece, on voit qu'il vit en
societe.

Les troupes formees par la reunion des deux sexes sont
souvent considerables , et les animaux paissent et se defendent
en commun. Je n'aipu trouver aucun renseignement qui indi-
quat quel pouvait 6tre le nombre relalif des males et des
femelles. Ces animaux sont polygames, mais on ne pent pas
juger, par induction , du rapport qui doit exister entre les
deux sexes par les faits qui se passent dans Tetat domestique,
attendu que les conditions se trouvent changees dans plusieurs
esp^ces. II est certain que dans I'espece bovine, les males
font un nombre de montes auxquels ne peuvent pas s'elever
les accouplements dans I'etat naturel (1). C'est une conse-
quence de Tetat dans lequel se trouvent les animaux et de la
regularite avec laquelle ils sont nourris.

Get etat d'agglomeration dans lequel vit I'espece buffaline
doit 6tre note comme un des exemples de la loi posee par
Fred. Cuvier pour les animaux susceptibles de domestication ;
car, comme on le verra, le Buffle se plie tres bien a la volonte
de rbomme, et execute les travaux qu'on lui faitfaire.

Je placerai au dernier rang, parmi les sujets qui se rap-
portent aux manifestations instinctives , une remarque qui
parait se rattacher, a certains egards, a la ferocite de I'animal,
mais qui pent avoir une tout autre cause. Pour le Buffle sau-
vage comme pour le Buffle du Cap, il est probable qu'a Vepoque
du rapprochement des sexes, les males les plus forts et les plus
vigoureux chassent les plus jeunes et les plus faibles, ou les
tiennent eloignes des troupeaux. C'est probablement dans ces
moments que ces animaux deviennent dangereux et peuvent
se Jeter sur I'homme. Ils presenteraient ce qui existe pour
beaucoup d'autres animaux; mais ce fait, qui s'explique natu-
rellement, ne prouverait pas que I'animal fut naturellement
dangereux et qu'il attaquat spontanement I'homme.

(1) Ce fait a (5t(i parfaitement appr^cie par Buffon, qui a le premier re-
marqu6 que les animaux r(?duiis en domesticite ont une plusgrande f^con-
dit6 que dans l\Uat nalurel. Ce qui est vrai des femelles Test ^galement
des male?.

feTUDK SL'R LE BL'FFLK. 477

J'ai (lit que le BuiHe ne paraissait pas connaitre la terreur,
lors({u'il s'agit pour lui de conihattre un ennemi, mais cet ani-
mal paraltredouter heaucoup le leu ; c' est la seule chose devant
laquelle on a dit qu'il rccule.

La reproduction, dont Tetudedoit venirapres celle des mani-
festations instinctives, puisqu'elle se rattache a Vexistence
m6me de Tespece , la reproduction ofl're sans doute quelques
faits curieux chez le Buttle, mais ils sont inconnus , au moins
en ce qui a trait aux rapprochements des sexes , aux faits de
la mise has, etc.

II y a m6me eu , jusqu'a ces derniers temps , indecision sur
la duree de la gestation. Ce fait est remarquable, car cette
duree n'est pas susceptible de varier dans I'etat sauvage et
dans I'etat domestique. Les differences presentees par les
femelles s'elevent a quelques jours , et Ton aurait facilement
toutes les lumieres possibles. Griffith, en parlant du Buftle,
n'a fait que repeter les paroles de Cuvier, qui assurait qu'on
ne savait pas si les femelles portaient dix ou treize mois,
ce qui montre combien les deux auteurs etaient dans Tigno-
rance sur la verite. Depuis, M. Vasey a donne la duree de
dix mois et dix jours , comme etant celle de la gestation du
Buffle de I'lnde. Je reviendrai sur cette question dans la partie
zootechnique de cette etude, parce qu'elle offre matiere a une
remarque importante pour le Buffle reduit en domesticite.

Je signalerai maintenant les questions qui se rattachent aux
sujets precedents. Elles sont de plusieurs ordres, mais peuvent
toutes se reunir pour former deux sujets, qui sont : I'examen
des conditions offertes par les regions dans lesquelles habite le
Buffle sauvage, et la determination de sa patrie primitive.

Les auteurs ont regarde THindouslan comme la patrie origi-
naire du Buffle, et ils ont remarque que dans ce pays on trou-
vait a la fois le Buffle a I'etat sauvage et a I'etat domestique.
Toute importante que parait la base de cette opinion, en
realite elle se reduit a tres pen de chose.

En premier lieu, cette indication est excessivement vague.
L'Hindoustan est un pays considerable, mais il ne forme
cependant, lorsqu'on consid^re ses limites politiques , qu'une

T. IV, — Oclobrc 18ri7. 31

/l78 SOCIKTK IMl'KIUALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

partied'une region plus vaste encore, eu egard aux delimita-
tions naturelles, car cette region s'etendrait a I'ouest et au
nord-ouest, jusqu'aux montagnes qui , dans leur partie meri-
dionale, torment les monts Salomons-Brakouiks, puis, apres
s'^tre eleves presque perpendiculairement jusqu'a Kaboul, se
courbent a angle droit pour rejoindre la chaine de I'Himalaya,
nutant qu'on peut en juger par les faits que Ton possede.
A Test, cette m6me region se trouve moins bien delimitee, car
les montagnes da nord-est se trouvent interrompues dans
leur partie meridionale ; la limite orientale presente des solu-
tions de continuite qui etablissent des communications avec
rinde transgangetique. Ce fait est capital relativement a la
delimitation geographique du Buffle , car rien ne prouve que
I'animal ne se soit pas etendu primitivement jusqu'aux mon-
tagnes qui bordent la rive gauche de I'lrawaddi , e'est-a-dire
dans une partie de la grande presqu'ile indienne. Cependant,
m6me avec cette indecision, la patrie originaire du Buffle
serait encore suffisamment connue, s'il etait bien demontre que
c'est dans ces regions qu'habitait I'animal. Or rien n'est moins
prouve , lorsqu'on envisage la question d'une autre maniere.
Lorsqu'il s^agit d'un animal sauvage, on ne peut affirmer
que sa patrie soit le lieu oii on le trouve a un moment donne,
c^r il y a des faits qui prouvent de la maniere la plus evidente
qu'en pronongant ainsi, on commettrait les erreurs les plus
graves. Je ne citerai qu'un seul fait pour FEurope, fait au reste
bien connu, c'est celui de I'Aurocbs. Get animal n'existe plus
aujourd'hui que sur un seul point, et s'il s'y conserve, c'est
par la protection qu'on a etendue sur lui. Or, il n'est pas
douteux qu'a I'epoque ou la Germanie etait couverte de
for6ts, I'Aurocbs ne fut tres repandu 5 mais il aete chasse, tra-
que et detruit sur beaucoup de points ; puis les forets ont dis-
paru, et (i mesure que les arbres tombaient, I'animal reculait
de plus en plus, jusqu'au moment ou il n'a plus existe qu'en
Franconie, ou se trouvent les derniers individus. Je ne parte
ici que de la Germanie, quoique certains temoignages con-
duisent a croire que I'espece s'etendait plus loin, vers Touest.
Get exemple existe pour d'autres especes. Le Buffle du Cap

r JTrrff J&TUDE SUR LE BUFFLE. 47%

s'est retire peu a peu dans I'interieur du continent, attaque;
par les Europoens et par les Caires. II en a ete de m6me du;
Bison en Anierique. Pour le Buille dont respecc a ete domes-
tif|uce el qui est le sujet de ce travail, le refoulement semble-'
rait avoir ete moins facile, parce que Taninial, habitant des
niarais, etait plus difficile a poursuivre. Par consequent, on
serait porle a croire qu'il a existe de tout temps dans les
endroits 4e THindoustan ou on le retrouve sauvage. Cette
conclusion, qui confirmerait I'opinion des auleurs, est elle-
niiime tres vulnerable.

Pour qu'elle fut mise hors de doute, il faudrait qu'elle resistat
a une epreuve qu'on ne parait pas avoir jamais songe a lui
faire subir; c'etait de voir si Ton arrivait a uno consequence
semblable en suivant une autre marche.

Lorsqu'il s'agit d'aniraaux. dont Tespece a ete domestiquee,
on nc pent pas dire que leur patrie originaire se trouve dans
les endroits oii existent des individus a I'etat sauvage. II n'y a
qu'un cas dans lequel on puisse Taffirnier. C'est lorsqu'on voit
la m6me espece dans deux continents prives de communica-
tions. II faut alors admettre que les animaux ont ete amenes
par rhomme de Tun a I'autre. C'est ce qui se presente pour les
animaux de Tancien continent, qui existent aussi aujourd'iuji
en Amerique, ou en Oceanic, dans Tetat de liberte. Mais ,
quand des regions communiquent, quand le passage d'une
espece peut avoir lieu d'un endroit a I'autre, la question est
diffcrente; car il devient tres difficile, souvent m6rae impos-
sible, de dire si des especes se sont etendues spontanement,
si elles ont habite une region plus ou moins vaste que celles
oii Ton place leur premiere origine, ou bien si elles ont etc
repandues par rhomme ou domestiquees. ^,f,' ;

Cette difficulte existe pour le Buflle : on le trouve sauvage et
domestique dans I'lnde \ mais, comme on le verra quand je par-
lerai du Buffle domestique etdes regions qu'il habite, cet ani-
mal s'eleve beaucoup plus haut que I'lnde au nord, et s'il
n'existe pas sauvage dans ces regions, on ne peut pas affirmer
qu'il ne se soit pas trouve dans cet etat, a une epoque tres
reculee. Quand j'examinerai les conditions des miliftux dans

/j|80 SOCIETE IMPERIALR ZOOLOGIUUr: d'aCCLIMATaTION.

lesquels vit le Buffle, je reviendrai sur cette question, pour
faire voir que les auteurs n'en onlpas compris l' importance,^
relativenient a la distribution geographique de cet animal.
Afm de ne pas anticiper, je me borne, quant a present, a
faire remarquer que rien ne prouve que le Buffle ne se soit pas
etendu autrefois beaucoup plus au nord que THindoustan.

La m6me difficulte se reproduit pour des regions qui sont
situees beaucoup plus au sud que ce pays. Cuvier, en parlant
du Buffle, a rapporle des temoignages qui montrent que cet ani-
mal existe dans toutes les iles de Tarcbipel Indien (1), dans
les deux etats ou on le trouve dans THindoustan. Mais Cuvier
admettait que tons ces individus appartenaient a I'espece
indienne; car il n'a pas souleve la question de la possibilite
d'existence d'especes ditferentes, ni celle de races qui auraient
pu se former dans les ditferentes iles. Aujourd'hui qu'on a
quelques renseignements sur le Buffle de Manille, et qu'on salt
qu'il differe par certains points du Buffle ordinaire, on doit se
demander si les Buffles qu'on trouve dans I'archipel Indien,
et qui seraient reconnus appartenir a I'espece indienne, n'ont
pas ete amenes du continent par les Hindous et les Malais, et si
une partie des individus n'est pas revenue a I'etat primitif. Ce
fait serait encore bien plus digne d'examen, s'il etait etabli que
le Buffle de Manille est une espece distincte de celle de I'Inde.

Je pourrais pousser beaucoup plus loin la mention des doutes
qui existent sur la question que j'examine. Dans des regions
eloignees de celles dont j'ai parle, on retrouve encore I'animal
a I'etat libre et a Tetat domestique, non plus a la verite dans
le m6me pays, mais dans des contrees oii il a pu 6tre amene
de Tune dans I'autre : je citerai comme exemples I'Egypte et
I'Abyssinie. Bruce a pretendu que les Buffles qu'il a rencontres
en Abyssinie etaient de m6me espece que ceux d'Egypte. Or,
ceux d'Egypte paraissent appartenir a Tespece indienne. D'autre
part, le Buffle n'etait pas connu anciennement en Egypte ; son
emploi, comme animal domestique, estposterieur de beaucoup
a I'epoque des Pharaons. Mais quoiqu'il soit probable que cet

(1) Voyez Recherches sur les ossements fossiles, tome IV, p. 12Z» et 125.

ETUDE SUR LE BUFFLE, hSi

animal ait cle ainene par risthme de Suez, on ne pent pas dire,
dans I'etat actuel de la science, que ces Buftles d'Abyssinie ne
soient pas les restes de I'espece dont une partie des individus
ont ete domestiques, puis amenes en Egypte.

Je ne veuxpas m'etendre sur cette question, dont on trou-
vera les preuves confirmatives dans ce qui a trait au Bulfle
reduit a Tetat de domesticite. Mon but a ete de prouver com-
bien la region assignee au Bulfle comme etant sa patrie sou-
I6ve de questions secondaires qu'on n'a pas songe a examiner.

Cuvier paraissait confirmedans son opinion, par un fail d'un
tout autre ordre, car il dit, en parlant de la patrie originaire
du Buffle : « Son pelage rare et court annonce un animal des
pays chauds (1). » L'examen de cette question, qui se lie a la
propagation du Buffle domestique dans des climats difFerents,
nepeut 6tre faite ici, parce quMl faut prealablement examiner
quelles sont les conditions de milieu dans lesquelles se trouve
Tanimal ii I'etat sauvage.

C'est cette question que je vais maintenant etudier, parce
qu'elle se lie d'une mani^re tres etroite a la distribution
geographique.

(1) Recherches sur les ossements fossiles, tome V, page 124.

(La fin prochainemenl.)

fl82 SOCIETE IMPERIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

RAPPORT

S( R LES DOCUMENTS ADRESSES D^ALGERIE

Ei\ HEPONSE AU QUESTIONNAIRE SUR L'ACTRUCHE

Par in. le docteur L. A. CiOSSE,

Delegue de la Societe imperiale d'acclimatation a Geneve.

(Seance du 26 juin 1857.)

SUITE ET FIN (1).

Les rapports ne fournissent que peu dUnformations sur les
maladies des Autruches. Dans la vieillesse, I'oiseau maigrit,
ses plumes deviennent cassantes, et les pieds ainsi que la t6te
grossissent (Geryville). A Sebdou, on a fait la remarque que
plusieurs des Autruches captives sont mortes tout d'un coup,
sans avoir donne au prealable de signes d'une maladie quel-
conque. Elles s'arr^taient de manger et mouraient presque
aussitot, Plusieurs personnes qui ont fait Vautopsie de quel-
ques-unes d'entre elles croient que leur mort doit 6tre attri-
buee aux corps brillants, tels que cuivre, verre, etc., qu'elles
avalent avidement, et qui, a la longue, ne sont pas digeres. Le
rapport de Tebessa nous apprend aussiqu'en hiver et pendant
la mue, les Autruches sont atteintes d'une espece de gale, dont
elles se guerissent facilement elles-m^mes. On n'a pas observe,
dans le petit nombre d'endroits ou Tarrachement des plumes
se pratique, qu'il determinat de maladie chezToiseau, etm^me
nulle part, a Vexception de Sebdou et de Tlemcen, on n'a
remarque que cette operation ait nui a la poussee suivante des
plumes. II fallait toutefois avoir la precaution de ne pas arra-
cher les plumes a la fois , mais bien I'une apres I'autre, et
tout au plus cinq ou six par jour, a mesure qu'elles avaient
pris tout leur developpement (Laghouat). Enfin, on n'a

(1) Voyez les numeros de juillet, page 331, et d'aoiit, page 391.

ALTRUCHE d'aFRIQUE. A83

pas cVexemple d'epizootie parmi les Autruclies (Boghar,

Tlemcen).
Les habitants dii Sahara chassent I'Autruche sauvago liour

exploiter sa viande, sa graisse, ses oeufs, sa peau et ses plumes.

lis n'en elevont point de privees dans un but de speculation,

et pours'en servir de montures on debates de somme-, I'idee

de ce dernier emploi leur paralt m^me tres bizarre.

lis recherchent la viande et la graisse (Zem) pour leur usage

partieulier, sans en faire de comnnerce. Chaque grande tente

tient a en avoir de bonnes provisions, car e'est pour elles un

objet de luxe.

La chair a un goiU partieulier assez agreable, que les Arabes

comparenta celui dela chair du Chameau (Geryville). On mange
la viande fraiche ou sechee ausoleil (Laghouat). Cette viande
se vend jusqu'a 5 francs le kilogramme (Sebdou).

L'epoque de Tengraissement de rAutruche parait varier sui-
vant les saisons et I'abondance de la nourriture ; cependant on
convient en general que c'est au printemps qu'elle est le plus
grasse. line Autruche sauvage fournit alors autant de graisse
que deux moutons gras (TIemcen), de 3500 grammes a
4000 grammes (Tebessa), de A a, 5 kilogrammes (Geryville,
Laghouat), de 6 a 10 kilogrammes (Boghar). Son prix varie
de 1 fr. 50 c. a 2 francs le kilogramme dans le desert, ou de
25 centimes les 32 grammes (Tebessa) jusqu'a 20 francs le
kilogramme (Sebdou). Les Arabes se servent de la graisse
d'Autruche fraiche ou salee en guise de beurre dans leur cui-
sine, lis I'emploient aussicomme remede dans toutes les bles-
sures, contre certaines morsures venimeuses, et en frictions
dans les maladies rhumatiques ; ils I'administrent a I'interieur,
lorsqu'elle est fondue etsal^e, dans quelques maladies du foie ;
les uns soutiennent qu'elle agit alors comme purgatif, d'autres
le nient. La moelle des os est reservee pour les acces de goutte
et pour les maladies nerveuses. .

La cervelle passe, chez les Arabes, pour jouir d'une propriety
des plus malfaisantes : ils pretendent que cette cervelle, man-
gee par rhomme, le rend fou furieux et lui donne des acces d'hy-
drophobie incurables ; aussi ont-ils soinde I'enterrerlorsqu'ils

liSh SOCIETE IMPERIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

tuent une Autruche, a moins qu'ils ne veiiillent s'en servir
pour se venger d'un ennenii mortel (Tebessa).

Les CBufs, les peaux et les plumes soiit devenus uri objet
lucratif de commerce dansle Sahara algerien, depuis I'arrivee
des Frangais.

Les Ouled Sidi Chikh et leurs serviteurs religieux du cercle
de Geryville vontvendre lesoeufs, ainsi que les plumes des ailes
et de la queue, dans les villes du Mezab. Les indigenes du
Sahara algerien portent leurs oeufs et leurs plumes a Tafilet,
oiise trouvent des representantsde plusieurs negociants anglais
(Sebdou). Les Israelites en sont presque partout les acquereurs,
ce qui tientace qu'ils s'aventurent au loin, visitant les mar-
ches les plus eloignes ou les tribusles plus ecartees des centres
europeens, et que d'ailleurs ils connaissent mieux que per-
sonne les habitudes , la langue et les moyens d'echange
appropries au gout des Arabes (Tlemcen, Sebdou). Les Mo-
zabites seuls leur font concurrence dans le sud de I'Algerie
(Boghar).

L'oeuf d'Autruche du Sahara a en moyenne les proportions
suivantes : longueur, 1(5 centimetres-, largeur, 13 centi-
metres ; son cube est de l'^'^"'°-,188 ; son poids brut, de
1375 grammes •, poids de la coquille, 314 grammes ; poids net
du jaune et du blanc, 1061 grammes (Laghouat). Cependanton
en avu de 2Zi centimetres de long sur 18 centimetres de large
(Boghar), et m6me de 30 centimetres de long sur 20 centimetres
de large (Sebdou). Son prix est, dans le desert, de 75 centimes
a 1 franc la piece :, de 1 a 2 francs a Sebdou et a Boghar, de
4 a 3 francs sur la limite du Tell, et de 3 francs dans le Tell
(Tlemcen, Tebessa).

Les Arabes ne tannent ordinairement que la peau du cou,
des cuisses et du ventre ; ils emploient a cet effet du sel de cui-
sine, de I'alun et de Tecorce de grenade pilee. Quant a celle
du dos, qui est recouverte de plumes, ils se contentent de la
frotter avec du sable et du sel et de la laisser secher au soleil
(Laghouat, Tebessa, Boghar). La peau tannee du cou, des
cuisses et du ventre, de la valeur d'environ 2 fr. 50 c., leur
sert a fabriquer des bourses et des lanieres qui, une fois tres-

ALTRUCHE o'aFRIQUE. 585

sees.sont employees a faire des etriviercs et des rftnes
(Laghouat).

Les plumes sont vendues ou avec la peau (depouilles), ou se-
parement celles des ailes et de la queue. Les premieres sont
obtenues d'Autruches tuees a la chasse; les secondes sont
ordinairement recueillies dans le desert, et proviennent de la
mue, aussi sont-elles avarices. L'agedeVanimal, ou uneannee
plus ou moins abondante, influent aussi sur la qualite des
plumes. Lorsque les Arabes ne vendent pas leurs plumes, ils
s'en servent pour fabriquer des chapeaux dont ils se parent
dans les grandes solennites.'^Ces cbapeaux ont les dimensions
etla forme des bonnets a poil des sapeurs; a la hauteur du
front se trouve un rebord flexible, d'un pouce environ de lar-
geur, en plumes comme le reste, et formant visiere (Tebessa).
Les plumes noires du dos restent en grande partie dans le
pays ; reunies en paquets, elles servent aux Ouled Sidi Chikh,
Cheraga et Gharaba, a distinguer leurs tentes de celles de
leurs serviteurs religieux. Un Arabe qui n'appartientpas a cette
grande famille ne pent se permettre cette distinction (Gery-
ville).

Le prix d'une depouille est de 60 francs a Sebdou. A Gery-
ville, il est difficile de se procurer ime dej)ouille enti^.re a
moins de 80 a 100 francs. A Tebessa, une peau d'Autruche
male va jusqu'a 200 francs, celle de la femelle ne vaut guere
que AO a 50 francs au plus. A Boghar, les indigenes vendent
aux juifs, pour 60 a 90 francs, la depouille enliere du male et
pour 15 a 20 francs celle dela femelle. A Laghouat, une belle
peau de male vaut actuellement de 125 a 150 francs. Deux
depouilles de femelles valent tout au plus une depouille de male.
Enfin, a Tlemcen, on fait la remarque que la depouille d'une
Autruche qui vaut 10 francs au Sahara, coiite de 40 a 60 francs
sur la limile du Tell, et que les juifs la revendent de 100 a
150 francs.

Je passe sous silence ce qui concerne les chasses de I'Au-
Iruche a courre et a VaffiH, sur lesquelles les divers rapporls,
en particulier ceux de Geryville, de Tebessa et de Tlemcen,
nous fournissent des details Ires piquants, mais en partie deja

486 SOCIETE IMPERIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

connus. II me suffira de dire que la premiere de ces chasses
est presque exclusivement I'apanage de la classe riche parmi
les Arabes, vu les preparatifs couteux qu'elle necessite et les
pertes en rhevaux, parfois considerables, qu'elle occasionne-,
et que la seconde, celle a TaffCit, lorsqu'on la pratique dans
la saison de la ponte et aupres des nids, est la plus destructive
et souvent la plus profitable, parce que les chasseurs font en
m6me temps la recolte des oeufs et des plumes.

'«}
Messieurs,

L'analyse que je viens d'avoir I'honneur de vous faire des
documents sur FAutruche qui vous ont ele transmis d' Algeria,
doit vous avoir prouve, ce me semble, qu'ils contiennent una
foule d'informations preeieuses et nouvelles sur le sujet qui
nous occupe, quoique laissant encore indecises quelques-unes
des questions.

En consequence, votre delegue vous propose d'en adresser
des remerciments a leurs auteurs, et d'exprirner a M.leMare-
chal Vaillant notre sincere reconnaissance pour I'empresse-
ment qu'il a mis a nous les procurer.

•iK^J

OfKIUte^

-'H) 'nfUj^i ii'i riwtw

CULTURE DES BAMBOUS EN ALG6RIE. 487

SUR L'INTRODUCTION ET LA CULTURE

DES BAMBOUS DE CHINE EN ALGfiRlE V

Par M. HARDY,

Diractcur de la Ptpiniore centrale du gouvernemant.

Le Conseil m'a fait I'lionneur de m'informer de I'inter^t que
prenait la Societeala multiplication du Bambou en Algerie, et
m'a demande si la Pepiniere centrale etait sufGsamment pour-
vue de moyens de reproduction de cette espece, pour ne pas
6tre dans I'obligation de faire venir des plants de la Chine.

Je m'empresse d'adresser a la Societe les renseignements que
j'ai pu reunir sur cette question.

La Pepiniere possede en ce moment douze especes de Bam-
bous. Le nombre des esp^ces qui y sont cultivees s'est rapide-
ment accru dans ces derniers temps, grace aux envois de 31. de
Montigny, qui a expedie de Chang-hai deux especes de la Chine,
etderni^rementquatreespeces, etpeut-6tre plus, duCambodge
et de Siam. Les plants provenant de ce dernier envoi ne sont
pas encore developpes et n'ont pas encore rev^tu tous leurs
caract^res distinctifs. Depuis longtemps, nous cultivons le Bam-
busa arundinacea de Tlnde, le Bambusa Thouarsii de Mada-
gascar et des lies d'Afrique, et le Bambusa spinosa de Blume,
ou agrestis ^QVoiT^i, originairedel'Indo-Chine.

Le Bambusa arundinacea et le B. Thouarsii appartiennent
aux grandes especes de Bourbon. Nous possedons des touffes
de ces deux especes qui donnent chaque annee des chaumes
de 15 a 18 metres de hauteur, et qui n'ont pas moins de 10 a
12 centimetres de diam^tre a la base. On pent en voir des
echantiilonsal'Expositionpermanentedes prod uits del' Algerie,
que S. Exc. M. leMinistre de la guerre a etablie a Paris.

De nouvelles plantations ont ete faitesa Tetablissementdans
des conditions plus favorables que pour les anciennes, et j'es-
pereen obtenirdes jets beaucoup plus volumineux. Mais les jets
d^s aujourd'hui obtenus pourraient deja rendre de nombreux

A88 SOCIETE IMPERIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

services dans les constructions rurales, pour les hangars, les
bergeries, les sechoirs a tabac, les magnaneries a Vinslar de
TAsie Mineure-, pour fornnerdes pieux et des lattes de cloture,
des perches et des rames pour les Houblons, les Ignames et
autres plantesgrimpantes quiontbesoin de supports,

Le B. spinosa ne donne pas des jets d'un diametre aussi
considerable que les deux especes precedentes •, mais au lieu
d'etre fistuleux comme ceux-ci, ils sont presque pleinsetd'une
durete tres grande lorsqu'ils sont bienmurs. Dans cette espece,
les rameauxlateraux sont garnis d'epines : ce qui la rend tres
propre a former des haies defensives, en ni6me temps qu'a
abriter les cultures contre les vents rasants. Cette espece
fructifie au bout d'un certain nombre d'annees, lorsque les jets
ont pris tout leur developpement. Cefait s'est produit une fois
a la Pepiniere centrale. Sept ou huit touffes ont donne, il y a
sept a huit ans, une grande quantite de graines, qui m'ont
permis de faire des semis considerables. La graine a la forme
et I'aspect de grains de seigle. II est a remarquer que les touffes
sontmortes en totalite apres avoir fructifie.

Ces trois especes sont multipliees sur une large echelle dans
I'etablissement , et elles figurent dans les distributions de
vegetaux qui se font annuellement aux cuUivateurs. Malgre
toutes les facilites qui sont offertes, fai le regret dedire que
les plantations de Bambou sont loin d' avoir toute la faveur
qu' elles meriteraient dans I' agriculture algerienne.

Les especes dont il me reste a parler n'atteignent pas, a
beaucoup pres, les m6mes dimensions que les precedentes.

Parmi les deux especes envoyees de Chang-hai par M. de
Montigny, il s'en trouve une qui est indiquee comme comes-
tible. Les Chinois en mangent les pousses, lorsqu'elles viennent
de sortir de terre et qu' elles sont encore tendres. Ce Bambou
fournitsous terre de nombreux stolons qui s'etenSent dans tous
les sens a travers la terre la plus dure et donnent naissance a
de nouvelles tiges. Ses tiges atteignent a peine le volume du
poignet dans leur plus grand developpement, du moins dans
celles que j'ai etc a m6me d'observer jusqu'a ce jour, Leur
elevation est de 5 a 6 metres ; elles sont tres iistuleuses et ne

CL'LTL'RE DES BAMBOUS EN ALG|::RIE. 489

paraissent pas avoir une grande solidite. Ce Hambou ne parait
pas di^licat, au rapport de M. de Montigny, il vienl en Chine
siir les terrains en pente ot dans les endroits assez arides. Ses
proprietes tra^antes pourraient le rendre propre a soutenir
les terres.

L'autreesp^ce, ayantla inOmeorigine, donne en toufl'es sor-
rees de nomhreuses tiges du volume du doigt. Leur hauteur ne
depasse pas A metres. ' ;»

II me resle a mentionner trois autres especes dont Vetat de
developpement permet d'apprecier ce qu'il est possible d'en
attendre. En premiere ligne, se presente le Bambusa nigra^
qui est tres tra(;ant. Ses tiges ne s'elevent gu^re qu'a 2 metres
50 centimetres, ont les nreuds reguliers et a pen pres egale-
ment distances, et donnent ces charmantes Cannes avec les-
quelles on fait des manches de parapluie. II faut esperer qu'un
jour le commerce pourra tirer del'Algerie ces Cannes quMl va
demander aux contreesasiatiques.

La seconde est le Bambusa scriptoria ou Beesha Rheedii,
dont les tiges, hautes de 2 metres au plus et minces comme des
luyaux de plume a ecrire, servent afaire les calames des ecri-
vains asiatiques. Cette espece ne parait devoir obtenir qu'un
emploi assez limitc dans nos usages.

Enfm, celle qui me reste a indiquer comme acquise a I'Alge-
rie, est une espece ou peut-6tre une variete a tiges d'un beau
jaune,lignees de vert et d'un fort joli eft'et. Son developpement
est mediocre ^ c'est plutot une espece d'agrementque d'utilite.

Quant aux Bambous qui composaient les divers envois de
M. de Montigny, du Cambodge et de Siam, leur introduction
est trop recente et les plants n'ont pas encore assez pris de
developpement pour deployer tous leurs caracteres, et faire
prejuger le parti que Von pourra en tirer ici. Je dirai seule-
ment que dans le nombre il se trouve quelques sujets dont les
souches sont enorraes, et dont les tiges, coupees presque au
ras du sol, n'avaient pas moins de 30 centimetres a la base.

Quoiquele genre Bambou ait des representants jusque sous
des latitudes relativement fort elevees, il n'en esfe pas moins
vrai que la dimension de ses especes est en raison directe de

490 SOCIETE IMPERIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

la somine de chaleur qu'elles re^oivent annuellementdans leurs
pays originaires, et que ces dimensions vonl en s'amoindris-
sant a mesure que les especes montent vers le Nord ou s'elevent
sur les montagnes.

On avait annonce la decouverte d'une grande espece de Bam-
bou sur le mont Himalaya, croissant parmi les coniferes et
dans le voisinage des neiges. Verification faite, il s'esL trouve
que ce Bambou avait des tiges de la grosseur du petit doigt, et
hautes de i'",50. Dans le nord de la Cbine, les Bambous sont
de petite taille. C'est dans la partie nieridionale de ce vaste
empire, dans I'Hindoustan et toute la region equatoriale, que
les grandes especes se rencontrent al'etatspontane.

Les Bambous se multiplient par Teclat des souches et par les
rejets souterrains pour les especes trac^antes. Mais le moyen le
pluseconomique et d'une application plus generale, estceluipar
boutures. Au printemps, on prend des jets qui se sont develop-
pes pendant I'annee precedente et dontles bourgeons lateraux
ne sont pas encore sortis. On sectionne cette tige en autant de
fragments qu'il y a de nceuds, la section occupant le milieu du
meritballe ou espace compris entre deux noeuds. Chaque frag-
ment est pourvu d'un ceil au milieu de sa longueur. Telle est
la bouture du Bambou. Pour la planter, on creuse dans dela
terre bien meuble et preparee a I'avance par des labours pro-
fonds et de I'engrais, de petites fosses de 15 centimetres de
profondeur environ ; on y couclie horizontalement la bouture,
I'cEil en dessus; on recomble la petite fosse de maniere que
I'oeil de la bouture soit reconvert de 10 centimetres de terre.

Les Bambous en general, mais surtout les grandes especes,
veulent une terre riche et profonde. Les bonnes terres a ble qui
ont de la profondeur, et qui contiennent beaucoup de principes
azotes, leur conviennent parfaitement. Pour etablir convena-
blement une plantation de Bambous, il faut defoncer la terre
par trancbees de l^^jSO de largeur sur On',70 a 0'n,80 de pro-
fondeur, et relenir la meilleure terre en dessus, de fagon que
la bouture ne soit pas niise immediatement en contact avec do
la terre ramenee du sous-sol.

Le Bambou aime beaucoup fbumidite quand la temperature

CULTURE DES BAMBOUS £N ALG^RIB., .r^i i. ^^i

est elevee ; mais le contact prolonge de I'eau abondante lui
serait prejudiciable pendant Thiver. II faudraitque les planta-
tions qui en seraient faites fussent soumises a un systeme
d^irrigation tel qu'on pCit y introduire ou en retircr I'eau a
volonte. Avcc des precautions cependant, le Bambou pourrait
Ctirc plante en bordure, le long des principales rigoles d'arro-
sage et des fosses d'assainissement, en plantant les boutures
a une certaine distance de la berge, afin que Teau d'infil-
tration ne vtnt pas les baigner d'abord d'une maniere perma-
nente, ce qui les ferait infailliblement perir. On leur distri-
buerait de Teau a bras selon leurs besoins. Lorsquelestouffes
auront pris un certain developpement, les jets gagneront du
terrain de proche en proche du cote des rigoles ou fosses, sans
courir alors le risque d'etre incommodes par i'eau qui y coule.

Je dois ajouter, en terminant, que Ton se tromperait beau-
coup si Ton pensait que les Bambous peuvent venir indistinc-
tement partout en Algerie. Les grandes especes ne donneront
de resultats satisfaisants que dans les lieux bas et les plaines
basses, ou la temperature se maintient toujours assez elevee,
et ne pourraient reussir sur les hauls plateaux, tels que ceux
de Setif, Bathna, Gonstantine, Djella, Tlemcen, etc. Dans ces
localites et autres analogues , les especes tragantes auraient
seules des chances de reussite.

Ainsi que j'ai eu I'honneur de le dire en commengant, la
Pepiniere centrale est abondamment pourvue de Bambous.
Elle est en mesure de distribuer annuellement des niilliers de
plants et boutures des meilleures especes, et j'estime qu'il n'est
pas necessaire quelaSociete se mettre en fraispour faire venir
expresdes plants de Bambou de la Chine, en vue des planta-
tions a executer en Algerie.

/i92 SOClETli IMPERIALE ZOOLOGIQUP: d'aCCLIMATATION.

II. TRAVAUX ADRESSES
ET COMMUNICATIONS FAITES A LA SOCIETfi.

RAPPORT

DEUX EDUCATIONS DU BOMBYX CYNTHIA

Par m. GAZAIV,

Colonel d'artillerie en retraite, raembre du Conseil general du Var,
Comraandeur de la Legion d'honneur.

(Seance du Conseil du 10 juillet 1857.)

J'ai recju de la Societe d'acelimatation deux envois de graine
du Bombyx Cynthia qui ont donne lieu a deux educations suc-
cessives.

L'eclosion des graines du premier envoi a ete tres reguli^re;
mais, malheureusement, je n'avais pas eu le temps de planter
des Ricins, et je fus oblige de recourir aux proprietaires qui en
avaient quelques pieds, les plantations de Nice etant aban-
donnees.

Ges ressources me suffirent pour conduire la totalite des Vers
jusqu'au troisiemeage.

Dans la conviction que la feuille de Ricin allait me manquer,
je pris un parti extreme, et j'exposai la moitie de mes Vers sur
un miirier blanc, mais ils furent emportes lanuit suivante par
une pluie torrentielle, et je n'en trouvai plus de trace.

L'autre moitie, divisee egalement en deux parties, fut sou-
mise a deux regimes. Al'une, je reservaile reste demes Ricins ;
l'autre fut nourrie avec de la laitue, de la feuille de saule et de
la feuille de murier.

Les Vers. ne toucherent pas la feuille de saule; quant a la lai-
tue, ils la mangent volontiers, mais elle leur donne la dyssen-
terie. La feuille de murier m'a paru de beaucoup preferable;
cependant cette portion de Vers n'a pas reussi, parce qu'elle a
probablement souflert de la vai iete des aliments qu'elle a re^us.

Toutefois, bien que la feuille de Ricin ait ete insuffisante
pour le reste de mes Vers et que j'aie ete force de recourir

. VER A SOIE DL' RICIN. &93

encore a la feuille de murier, j'ai obtenu une centaine de
cocons fdes, soitcontre les parois de la grande boite qui conte-
nait les Vers, soil sous les feuilles qu'onleur donnait, soil dans
les cornels de papier ou j'avais enfernie quelques coureurs.

Je dois dire ici que, dans tout ce qui precede, comme dans
ce qui va suivre, les prescriptions de M. V. Griseri ont etc
scrupuleusement et exactement suivies.

Oblige de m'absenter pour la session du Conseil general et
pour des affaires qui me retinrent a Toulon plus longtemps
que je ne le croyais, je confiai les boites ou j'avais range mes
cocons a une personne qui leur donna les soins que j'aurais pu
donner moi-m6me.

La sortie des papillons et leur accouplement eurent lieu pen-
dant mon absence, et a mon retour je trouvai sur les feuilles
de papier bleu une assez grande quantite de graines, mais I'e-
closion avait eu lieu, et les pelits Vers etaient morts a c6te de
leur enveloppe.

Plus tard, je re^usde M. Guerin-Meneville, en tournee dans
les Basses-Alpes, un second envoi de graines, dont tous les
Vers etaient eclos. Je n'avais, dans ce moment, que sept
pieds de Ricin dans mon jardin, une plantation faite a la
campagne ayant completement manque par la mauvaise qua-
lite de la graine qui m'avait ete vendue.

Je mis cinqpetits Vers sur chaque Ricin, et malgre plusieurs
pluies ()ui en firent tomber un certain nombre,j'obtins decette
education en plein air quatorze beaux cocons, dont douze
n'ont rien produit, et deux ont donne des papillons males.

II est difficile, je crois, d'elever des Vers dans des conditions
plus defavorables. Cependant il resulte evidemment pour moi
que, dans les circonstances ordinaires, avecles approvisionne-
ments de nourriture necessaires, I'education du Bombyx Cyn-
thia doit reussir dans nos climats, fut-elle en plein air aban-
donnee a elle-m6me.

T. IV.- Oclobre isri7. 3'i

ZlWj SOC.IKTE IMF'KIUALF, ZOOLOGIQIK d'aCCLIMATATION.

lU. EXTRAIT DES PROCES-VERBADX

DES STANCES DU CONSEIL D'ADMINISTRATION DE LA SOClfiTfi.

SEANCE DU iU AOUT 1857.
Presidence de M. GEOFFROTf Saint-Hilaire.

Le Conseil admet au nombre des membres de la Societe :

M. Camus, proprietaire , au chateau de la Couarde, a
■ '* Laqueue (Seine-et-Oise) et a Paris.

r— M. Balsamo Crivelli adresse des, remercitnents pour son
admission parmi les membres de la Societe.

— M. le President presenteau Conseil les deux volumes de
I'aneee 1856 des Menaoires de la Societe royale d'agricultuire
de Londres, qui exprime le desir transrais par notre honorable
conlirere, M. Dutrone, de recevoir en echange le Bulletin de
la Societe. Cette proposition est acceptee par le Conseil.

— M,. le President depose egalcraent sur le bureau le pre-
njier Bulletin du Comite botanique d'acclimatationde Moscou,
qui lui a ete remis par M. A. Bogdanoff', secretaire de ce
Comite. Des remerciments seront adresses aM. BogdanofP.

— La Societe revolt aussi un certain nombre d'ouvrages
adresses de New-York par I'Institution Smithsonienne. Les re-
merciments du Conseil seront transmis a cette utile Institution.

— M. Braguier, membre de la Societe, ecrit pour annoncer
qu'il a cultive avec succes, cette annee, la variete de Sorgho
vulgairement appelee Sorgho a pain, et il demande des ren-
seignements sur les proprietes propres a cette variete.

7— Notre confrere, M. DauUe, chirurgien de la marine im-
periale, informe M. le President qu'il est sur le point de se
rendre a Madagascar, et offre ses services a la Societe. Des
remerciments lui seront adresses au nom du Conseil.

— M. le President depose sur le bureau.^ pour les collections
de la Societe, un echantillon de glands et de feuilles de chenes
d'Algerie, qui lui a ete remis par M. Lestiboudois, et plusieurs
plantes dessechees du Midi, qu'il a revues de M. Pages, ancien
attache de France en Chine.

PROC^S-VERBAUX. Add

— M. Guorin-Meneville depose ensuite trois melons d'Aii-
gora, provenant des graines offertes, en 185G, par madame la
princesse Trivulce Belgiojoso, et dont M. Anoee fait hommage
a la Societe.

Des remerciments serorrt adresses, au nom du Conseil, a
iMM. Lestiboudois, Pages et Ann6e. »•

— M. le baron de Dumast, secretaire de la Societe regionale
d'acclimatation de Nancy, ecrit pour demander des Pintades
a jottes b'leues.

— M. Guerin-Meneville fait connaitre les beureux resultats
qii'il a obtenus cette annee dans la confection de graines de
Vers a soie des races du midi de la France, en la surveillant
hii-m^me avee soin, pour repondre au voeu exprime par la
tCominission speciale des soies et par la Societe tout entiere,
et avec I'intervention de la caisse Franco-Suisse qui en a fait
les frais. M. Guerin-Meneville propose de faire au siege de la
Societe une exhibition publique de ces graines qu'il a rappor-
tees avec des echantillons des cocons qui les ont fournies. Le
Conseil, tout en approuvant en principe la proposition do
M. Guerin-Meneville, est d' avis que cette exposition perdrait de
son inter^t et n'atteindrait pas son but, si elle avait lieu a
cette epoque des vacances, et, en consequence, il est decide
qu'elle sera ajournee jusqu'a ce que le moment soitjuge plus
opportun.

— M. le President appelle ensuite Tattention du Conseil sur
I'etat actueldes educations de Vers a soie du Riein suivies avec
tant de soin et de succes par M. Vallee, au Museum d'histoire
naturelle. Le nonibre de cocons etant de 528, la Societe va se
trouver en possession d'une quantite considerable de graines.
Le Conseil, apres s^6tre assure qu'il a ete satisfait a toutes les
demandes d'oeufs de Bombyx Cynthia adressees par des
membres de la Societe, decide qu'une distribution sera faite
aux personnes qui voudraient faire quelques experiences com-
paratives sur I'education de cette esp^ce et sur le devidage
industriel des cocons, dansl'espoir d'arriver plus promptement
a la solution de cette importante question. Cette decision sera
portee a la connaissance du public par la voic des journaux.

496 SOGIKTfi IMPERIALE ZOOLOGIQUE d\\CCLIM\TAT10N.

SEANCE DU 25 SEPTEMBRE 1857.
•0^ Pr^sidence de M. Geoffroy Saint-Hilaire.

M. le President annonce qu'il vient de recevoir presque simul-
tanement de S. Exc. M. le baron de Paiva, Ministre de Portugal
a Paris, et de M. Graells, delegue du Conseil a Madrid, deux
lettres qui sont de nouveaux temoignages de la hienveillance
dont les Souverains de tous les pays civilises honorent la
Societe, et dont elle a regu deja tant d'eclatantes preuves. Ces
deux lettres sont lues par M. le President, et entendues par le
Conseil avec autant de gratitude que de satisfaction.

Par la premiere, M . le baron de Paiva informe la Societe que
S. M. le Roi DE Portugal et S. A. R. Mgr. le Due de Porto,
ont daigne accepter le titre de membres et de protecteurs de
la Societe.

Par laseconde, notre bonorable delegue annonce que S.M. la
Reine d'Espagne veut bien donner a la Societe le m6me
temoignage de sa royale bienveillance.

A la lettre de M. Graells est jointe une expedition de la lettre
qu'il a eu I'bonneur de recevoir, comme notre delegue a Madrid,
de M. le Ministre du Progres ; leltre par laquelle S. Exc. a
confirme officiellement, au nom de Sa Majeste, I'autorisation
deja donnee verbalement par elle, dans une audience accordee
par LL. MM. la Reine et le Roi, a une commission chargee de
representer la Societe, etde remettre en son nom, a la Reine,
I'adresse votee par la Societe, sur la proposition de la Commis-
sion des recompenses (voy. le numero de fevrier). Cette Com-
mission se composait, avec notre honorable delegue a Madrid,
denos confreres don Charles de Calderon, depute aux Cortes, et
M, le general Zarco del Valle, commandant superieur du genie
en Espagne, et president de l' Academic des sciences de Madrid.

— Apres avoir entendu ces lettres, le Conseil decide que des
adresses de remerciments temoigneront a Madrid et a Lisbonne
de la respectueuse gratitude de la Societe, et il charge le
Bureau d'exposer aussi a S. Exc. M. le Ministre de Portugal
eta MM. Calderon, Graells et Zarco del Valle, I'expression de

PROcfes-vEnnAix. 497

sa reconnaissance pour leur heureuse intervention aupres de
leurs Souverains.

— Le Conseil admet au nombre des membres de la Societe :
MM. Arnacd-Jeanti, raffmeur de sucres, a Paris.

Bamberg (Albert), docteur es lettres de I'Universite de

Goetlingue, a Paris.
Bayvkt, membre du Conseil municipal de Paris, censeur a

la Banque de France, a Paris.
Bertrand, ancien membre du Corps legislatif, a Antony

(Seine) .
Dalimier, directeur de TEcole normale primaire du depar-

tement du Bas-Rhin, a Strasbourg.
Heeckeren (le baron de), senateur, vice-president du Con-
seil general du Haut-Rhin, a Paris.
Kets, directeur du Jardin zoologique d'Anvers (Belgique).
Latolche (le baron de), membre du Conseil general du

Bas-Rhin, maire de Saverne (Bas-Rhin).
Meloizes (le vicomte des), ministrede France a Weimar,

membre du Conseil general du Loir-et-Cher, a Weimar^
Nouh-Bey-Effendi, a Constantinople.
Pourtales-Gorgier (le comte de), a Paris.
Saint-Quentin (de), receveur general des finances,

a Chartres (Eure-et-Loir).

— M. le President annonce au Conseil la mort recente de
notre savant confrere M. le docteur Gustave Richard, fils et
petit-fils des celebres botanistes de ce nom. Naturaliste et mede-
cinde I'expedition a la recherche des sources du Nil, M. Richurd
est revenu gravement malade, et a succombe peu de temps
apr^s son retour.

— II est donne lecture d'une lettre par laquelle la Societe
d'acclimatation des Etats royaux de Prusse fait connaitre la
composition actuelle de son Bureau, arr^tee dans la seance gene-
rale du 1" aoiU.M. E. Kaufmann, Tun de ses vice-presidents, a
ete de nouveau nomme son delegue pres la Societe imperiale.

— Dans la lettre dont il vient d'etre question, M. Graells
annonce que le projet d'un nouveau plan d'organisation du

498 SOCIlfiTfi IMPJ^RIALE ZOOLOGIOCE d'aCCLIMATATION.

Musee royal des sciences naturelles de Madrid vient d'etre pre-
sente au Gouverneinent espagnol. Dans ce projet, qui est en
grande partie I'oeuvre de M. Graells, se trouve compris I'eta-
blisseinent, au Jardin botanique, d'un pare de domestication et
d'acclimatation des animaux utiles. La Reine a donne, le 13 juin,
son approbation au projet de cette utile institution, dont le
budget a ete arr6te, etqu'on s'occupe de realiser surdes bases
dignes d'un grand Etat.

— S. Exc. le Ministre de la marine, par une lettre du
25 aout, annonce que M. d'Ubraye, gouverneur des etablisse-
ments frangais dans I'lnde, a. par decision du 27 juin dernier,
institue a Pondichery un Coraite corre&pondant de la Societe
imperiale d'acclimatation, compose desept membres, et quece
Comite a ete charge par M.le Gouverneur de proceder a Torga-
nisation d'un Musee public d'histoire naturelle . Les remerciraents
de la Societe seront adresses a M. le Ministre de la marine et
a M. le Gouverneur des etablissements fran^ais dans I'lnde.

— II est donne lecture d'une seconde lettre de S. Exc. le
Ministre de la marine, qui fait connaitre I'arrivee a Brest, par
le transport I'Adour^ des animaux suivants envoyes de Cayenne
a la Societe imperiale d'acclimatation, par notre zele confrere
M. Bataille, savoir : 2 Butors, 2 Honores rayes, 1 Ibis rouge,
1 grande Aigrette elevee en liberte et parfaitement privee. Get
important envoi comprenait en outre 4 Agoutis, 1 Acouchi et
3 Gymnotes (Anguilles tremblantes) qui, malheureusement, out
peri pendant la traversee.

Le Conseil decide que les remerciments de la Societe seront
transmis a M. Bataille pour le precieux concours qu'il veut bien
lui accorder avec une si genereuse perseverance, et que ces
animaux resteront deposes au Museum d'histoire naturelle ou
ils ontete places au moment de leur arrivee.

— M. le President rappelle les demarches faites , il y a
trois ans environ, aupres du Gouvernement peruvien, sous les
auspices de M. Diouyn de Lhuys, alors Ministre des afl'aires
etrangeres, dans le but d'obtenir, pour le compte de la Societe,
Tautorisation d'exporter une certaine quantitc de Lamas et
d'Alpacas; et il annonce que cette autorisation vient enfin

PROCfeS-VERBAL'X. 490

d'etre accordee a la Societe par le Gouvernement du Perou»
ainsi qu'il en a cte informe par une lettre de S. Exc. le Ministre
des afl'aires etrang^res en date du 18 juin (voy. Faits divers^
p. /i60).

M. le President donne ensuite lecture de la lettre de M. le
Ministrequi, en lui transineltanl rette heureusc nouvelle, lui
envoic copie d'une lettre de M. Huet, consul general de Franco
au Perou, d qui la Societe devra cet important succes : « Pro-
fitant dcs excellentes relations que j'entretiens aujourd'hui ave^
le Gouvernement de Lima, dit M. Iluet, j\ai cru opportun de
renouveler lademandelaite parmonpredecesseur, M. Levraud,
et je suis heureux de pouvoir annoncer a Votre Excellence
qu'elle a etc gracieusement accueillie, et (pie la Societe zoolo*
giquede Paris est autorisee a exporter \ 2 Alpacas et 12 Lamas. »

L'examen de cetle affaire sera prochainement renvoye a une
Commission speciale, afin que la Societe puisse se mettre en
mesure de profiter le plus tot possible de I'autorisation qui lui
est accordee. Le Conseil , se faisant Torgane de la reconnaissance
de laSociete, s'empresse de decider que des remerciments seront
adresses en son nom a M. le Ministre des affaires etrangeres,
ainsi qu'a M. le Consul general.

— • M. A. Bogdanoff, delegue des Comites d'acclimatation de
Moscou pr^s notre Societe, transmet, au nom des deux comites,
etavec leur autorisation, une note sur les travaux deplusieurs
membres de ces Comites.

— S. Exc. Koenig-Bey, secretaire des commandements de
S. A. le vice-roi d'Egypte, ecrit d'Alexandrie, le 24 aout, pour
annoncer qu'il expedie a la Societe trois Zebus du Soudan (un
Taureau, une Vache et un Veau), constituant le complement du
don que S. A. le prince Halim-rPacha a bien voulu faire a la
Societe (voir au Bulletin, n" 8, aoClt 1857, page 412). Notre
confrere M. Noel Suquet, directeur du Jardin zoologique de
Marseille, par une lettre du 2 septembre,informeM.le President
de I'arrivee de ces animaux qu'il a reunis a ceux du premier
envoi, jusqu'a ce qu'une decision ait ete prise sur leur desti-
nation ulterieure.

Le Conseil decide que le Taureau recemment arrive sera

500 SOCIETE IMPERIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

amene a Paris avec les Moutons du Soudan, et que le Zebu male
du premier envoi, ainsi que la Vache et son Veau, seront con-
fies, sous les conditions ordinaires du Reglement, au Jardin
zoologique de Marseille, pour repondre au desir exprinie par
M. Suquet.

De nouveaux remerciments seront adresses a S. A. le prince
Halim.

— M. Nouh - Bey - Effendi ecrit de Constantinople le
18 aout 1857 pour offrir ses remerciments a la Societe, au
sujet de la medaille qui lui a ete decernee, et, apres avoir de-
mande a etre admis au nombre des membres de la Societe, il
annonce le prochain envoi quil se propose de faire de Dindes
de varietes blanches et de Moutons karamanlis.

— Notre confrere M. Bouteille, en sa qualite de secretaire
general dela Societe zoologique des Alpes, transmetunextrait
d'un rapport qu'il a presente au Conseil de cette Societe, con-
cernant le nouveau placement des Yaks qui lui ont ete confies
et qui avaient ete installes provisoirement a la Grande-Char-
treuse. — Le petit troupeau a ete divise en trois lots. Le pre-
mier, compose d'un Taureau noir et blanc, sans cornes, ne chez
M. Jobez, a Syam (Jura), le 27 octobre 1854, d'une Vache ega-
lement sans cornes et agee de quatre ans, et d'une petite ge-
nisse nee a la Grande-Chartreuse le 3 juillet dernier, a ete
confie aux soins de M. Basset, proprietaire cultivateur aVau-
jany, dans les montagnes de FOisans. — Le deuxieme I'a ete a
M. Faresse, proprietaire cultivateur a Saint-Martin en Vercors
(Drome). Ce second lot se compose d'un jeune Taureau blanc
sans cornes, ne a Grenoble le 10 septembre 1856, et d'une
Genisse blanche, egalement sans cornes, nee chez M. Cuenot,
a la Malcote (Doubs), le 1*' juillet 1856. — La Societe s'occupe
activement du placement du troisieme lot reste a sa charge et
comprenant le Taureau blanc a cornes age de quatre ans et une
Vache sans cornes agee d'environ six ans.

— M. le Secretaire fait remarquer dans une lettre adressee
par le tresorier de la Societe des Alpes le passage suivant :
« Nous apprenons que les jeunes Yaks places a Saint-Martin en
Vercors se laissentdeja monterparles enfantsdu depositairc.»

PUOCES-VERBALX, 501

Ce reiiseignenieiU vient confirmer ce <iui a ete dit plusieurs
fois deja des difterents usages auxquels ces animaux se pr^tent
si avantageusement. »

— M. le Secretaire donne lecture d'une lettre de M. le baron
Anca, en date du 28 aoCit, par laquelle notre honorable con-
frere, pr^s de rentrer en Sicile, temoigne le desir d'y tenter,
sous les auspices de la Societe, I'acclimatation de la Chevre
d' Angora et de la Chevre d'Egyple, et demande que quelques-
uns deces animaux lui soient confies. Lc Conseil, considerant
que la Societe n'est pas seulement frangaise, mais internatio-
nale, et qu'elle a pour but I'introduction des animaux et des
vegetaux utiles dans tons les pays ou ils peuvent 6tre acclimates
avec avantage ; et appreciant en outre le zele eclaire avec lequel
M. le baron Anca s'est toujours empresse de prater a la Societe,
dont il est membre, un concours actif et efficace, decide que la
Societe lui confiera, aux conditions ordinaires du Reglement,
une paire de Chevres d'Egypte deposee a la Menagerie du
Museum d'histoire naturelle, et un Bouc et deux Chevres d'An-
gora qui lui serontremis par la Societe des Alpes, surle trou-
peau confie a ses soins et actuellement disponible.

— M.ledocteur Sacc ecritde Wesserling, le 10 septembre,
pourfaire part de I'impossibilite dans laquelle il se trouve,par
suite d'une circonstance independante de sa volonte, de pour-
suivre plus longtemps ses experiences si habilement dirigees
dans lebut d'augmenter la taille,la laineet le laitdes Chevres
d' Angora, et de la necessite oii il est de remetlre a la Societe
les deux individus qu'elle lui a confies, ainsi que les trois qu'il
a acquis et qui forment ensemble un petit troupeau d'elite.
Le Conseil, apres avoir exprime son regret que M. Sacc ne
puisse continuer ses interessantes experiences, lui vote de
nouveaux remerciments, et, sur son avis, il decide que le petit
troupeau auquel il donnait des soins si eclaires, et qui se
compose de deux Chevres de cinq et six ans, d'un Bouc et
d'une Chevre nes en mai 1856, et d'une Chevrette nee en
ievrier 1857, seront oderts a S, M. le roi de Wurtemberg,
(jue la Societe a le tres grand honneur de compter parmi ses
niembres.

502 SOCllfiTE IMPERIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

— M. Jobez adresse de Syam (Jura) un Rapport sur les
Chevres d'Angora et les Yaks qui lui ont ete confies.

Le troupeau de Chevres d'Angora remis aux soins de M. Jobez
se composait dans I'origine d'un Bouc et de quatre Chevres a
lainesoyeuse^ il s'estaccru depuis de quatre individus, un Bouc
ettrois Chevres dont la derniere est nee dans les premiers jours
du mois d'aout dernier. « Ces Chevres, qui sont fort douces, dit
M. Jobez, vont paitre chaque jour conime les Chevres ordi-
naires du pays ; elles n'ont jamais ete malades, et ne pre-
sentent rien de special dans leurs habitudes; tous leurs che-
vreaux sont venus a bien jusqu'a present. » Notre honorable
confrere prie ensuite la Societe de disposer de ses eleves de
cette annee.

Les trois Yaks sont toujours dans les m6mes conditions
de vigueur et de sante.

— A cette occasion, M. le President annonce que trois jeunes
Yaks sont nes recemment au Museum d'histoire naturelle, ce
qui porte a neuf le nombre des naissances obtenues a la Mena-
gerie ; cet etablissement n'en avait re^u primitivement que
trois. M. le President fait observer qu'aucun de ces animaux ni
de leurs produits n'a encore peri depuis leur arrivee en France,
qui a eu lieu, comme on sait, au mois de mars 185^.

— M. A. Hesse, delegue du Conseil a Marseille, faitparvenir
un paquet i'enfermant plusieurs varietes de Riz sec de Java et
diverses especes de graines de I'lnde envoyees a la Societe par
S. Exc. M. Koenig-Bey. Des remerciments seront adresses a
nos deux honorables confreres.

— M. le major Taunay, par une lettredu 5 septembre, an-
nonce renvoi de 25 litres environ de pignons d'^r«wmn«
brasiliensis qu'il a faitvenir de Rio-de- Janeiro, et que M, le
President fait mettre sous les yeux du Conseil. « Ayant remar-
que, dit M. Taunay, que V Araucaria brasiliensis s'est si bien
acclimate en France, qu'il y passe I'hiver en pleine terre, j'ai
pense quMl serait avantageux d'y multiplier un arbre aussi
pittoresque qu'utile par la qualite de son bois etde ses fruits.
Les graines se deposent en terre a une profondeur de A a
5 centimetres ; elles mettent de six semaines a trois mois pour

PROC^S-VERBAUX. 503

lever-, comme ia saison froide approche, je pensequji y aurait
de Favantage a semer en pols et a coiiserver tout I'hiver en
serre temperee. » Les remerriinents de ia Societe seront
transmis a M. le major Taunay pour cet interessaiit envoi.

— M. le president du Cornice agricoled'Alais etM. le secre-
taire general de la Societe zoologique des Alpes annoncentque
les Moutons karamanlis qui leur ont ete remis, au nom de la
Societe, par M. de la Sizeranne, leur sont parvenus dans de
tres bonnes conditions, et ils en envoient des re^us reguliers.

M. Noel Suquet, directeur du Jardin zoologique de Marseille,
a egalement re^u le couple destine au Cornice agricole de
Toulofn, et qu'il a bien voulu se charger de faire parvenir a
M. Turrel.

— II est donne communication de plusieurs lellres de
M. Kaufmanii, vice-president et deleguc de la Societe d'accli-
matation de Berlin, qui demande au nom de M. le docteur Bolle
des renseignemenls sur di verses especes d'Oiseaux. Renvoye
a la 2« section.

M. Kaufmann fait connaitre ensuite le desir exprime par
S. A. R. la princesse regnante de Rudolstadt de se procurer un
troupeau de Lamas, et demande si la Societe pourrait interve-
nir pour faciliter a S. A. R. I'introduction de ces animaux dans
ses Etats. M. le secretaire est charge par le Conseil d'informer
M. Kaufmann de la situation actuelle de la question relative a
ces animaux.

Notre honorable confrere ajoute qu'il poursuit avec succes
ses essais de devidage des cocons du B. Cynthia.

— M. Turrel, secretaire du Cornice agricole, dans une lettre
qui est aussi relative au couple de Cochons chinois accorde a
M. d'lvernois, appelle Tattention du Conseil sur rutilitc de
faire connaitre, par la voie du Bulletin, les avantages que peut
presenter I'education du B. Cynthia et I'emploi qu'a su en
faire M. Schlumberger, de Guebwiller, enlefilant.

— II est donne lecture d'une lettre de M. Hardy, directeur
de la Pepiniere centrale du Gouvernement a Alger, sur un fait
interessant d'incubation de TAutruche dans cet etablissement.
(Cette lettre sera publiee au prochain numero du Bulletin.)

504 SOCJETE IMPERIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMAT\T10N.

— M. Chazereau, seretaire du Cornice agricole d'Aubigny-
sur-Nerre (Cher), fait connaitreles bons resultats de la culture
du Sorgho dans les sables de la Sologne et dans son departe-
ment. II desire des renseignements sur les procedes de fabri-
cation du vin de Sorgho, et renouvelle la demandequ'il a faite
deja d'Oiseaux de basse-cour et de graines, pour le Cornice.

— M. le marquis de Montalembert d'Esse adresse ses remer-
ciments pour son admission et demande des noyaux de p^ches
de Tullins.

— M. le baron Vandenstein ecrit de Wadesteyn, pres
Gorcum(Pays-Bas), pour annoncer que ses essais de culture du
Riz ou du Sorgho et des Pois oleagineux de la Chine n'ont pas
reussi, mais qu'il desire recevoir de nouvelles graines afin de
renouveler ses experiences.

— M. le prince A. de Demidoff, membre de la Societe et
son delegue a Florence, rappelle la proposition qu'il a deja
faite relativement a la publication, dans le Bulletin de la
Societe, des prix courants des animaux d'echange, afin de fairc
cesser I'indecision qui existe partout sur la valeur venale des
animaux echanges, et qui est un grand obstacle dans ces sortes
de transactions. Le Conseil decide qu'une circulaire sera
adressee a MM. les directeurs de tons les jardins zoologiques
et aux principaux proprietaires d'animaux nouvellement
introduits, pour leur demander les prix de vente et d' achat
de ces animaux dans leurs divers etablissements, afin d'etablir
une moyenne, sorte de mercuriale qui puisse servir de base
approximative.

— M. G. de Lauzanne adresse de Porzantrez (Finistere)
une cerlaine quantite d'echantillons, tres remarquables par
leur longueur considerable, de tiges ^ Arundinaria foliata^
qu'il cultive avec succes en Bretagne. Des remerciments lui
seront transmis au nom de la Societe.

— M. Brierre envoie de Riez (Vendee) un nouveau dessin
colorie representant les pdiisses des dernieres graines qu'il a
revues de la Societe, avec quehjues details sur leur vegetation.
II adresse en outre un travail sur la Seudre et la Charente,
destine a servir dereponse au questionnaire redige par M . Millet

l>ROCfeS-VEKBAUX. 505

(voir au Bulletin, juillet 1857, page 3ZiA). Ce travail est ren-
voyo a la 3" section. J

— M. le (locteur Sacc accuse reception, en date du 15 aout,
des graines qui lui ontete envoyees.

— M. E. des Nouhes, par une lettre du 15 septembre,
exprimc son regret de ne pouvoir donner de nouvelles obser-
vations sur ses experiences de pisciculture-, une crue d'eau
a permis a une grande partie de ses Saumons de se repandre
dans un ruisseau voisin.

— Notre honorable confrere, i>f. Jomard, renouvelle la
demande de graines de plantes officinales des Indes occiden-
tales. et d'arbres pour plantations forestieres, qu'il a deja
adressee, au noin de notre confrere le docteur Figari-Bey,
professeur d'histoire naturelle a I'Ecole de medecine du Caire
et directeur du Jardin d'acclimatation de cette ville. Cette
demande sera rappelee a I'attention de la Commission de
distribution des vegetaux.

— M. Demond, d'Orleans, fait parvenir un numero du
Journal du Loiret qui contient, dans un compte rendu de la
distribution des prix de I'Ecole municipale superieure d'Orleans,
des appreciations sur ses cultures-.

— M. Guerin-Meneville met sous les yeux du Conseil la liste
des personnes qui ont regu des graines de B. CyntMa prove-
nant des educations de M. Vallee, au Museum d'histoire na-
turelle. Non-seulement la Societe a pu en distribuer dans un
grand nombre de localites en France et en Algerie, mais elle
en a envoye auxiles Canaries, en Egypte, au Bresil, en Portu-
gal, en Espagne, a Prague, en Suisse, et a Berlin.

A cetle occasion, M. le Secretaire donne lecture d'une lettre
par laquelle S. Exc. le Ministre de Vagriculture, du commerce
et des travaux publics adresse ses remerciments a la Societe
pour les graines et les cocons qui lui avaient ete offerts.

Surla proposition de M. le President, le Conseil decide qu'on
cherchera un emplacement pour entretenir un nombre suffisant
de pieds de Ricin pendant Thiver, afin de permettre a M. Vallee
de continuer ses educations.

— M. Albert Geoffrov Sainl-Hilaire adresse un Rapport

506 SOCIETE IMPERIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

presente au nom de la Commission chargee d'examiner les ani-
maux ofFerts a la Societe par S. Exc. le Ministre de la [marine
et par I'administration du Museum. Le Conseil decide qu'un
extrait de ce rapport, qui a specialement pour objet les Mam-
miferes reguspar la Societe, et du rapport deja fait par M. Dave-
louissurles Oiseaux, seraadressea M. le Ministre de la marine.

— M. le Maire d'Etampes annonce que I'inauguration dela
statue d'Etienne Geoffroy Saint-Hilaire aura lieu a Etampes le
11 octobre prochain, etil invite la Societe, au nom du Conseil
municipal de cette ville,*a vouloir bien se faire representer a
cette solennite. Le Conseil accepte avec empressement cette
invitation, et il delegue M. Drouyn de Lhuys, vice-president
de la Societe, pour la representer dans la solennite qui se pre-
pare a Etampes.

— Notre confrere M. Tourreil, chancelier dela legation de
France a Venezuela, envoie une collection de graines et de
bois d'ebenisterie et de construction qu'il y a recueillis pen-
dant son sejour. Des remerciments lui seront adresses.

— M. le President presente un exemplaire de la gravure
des Yaks, d'apres le dessin de mademoiselle RosaBonheur, que
M. Huet, dessinateur attache au Museum d'liisloire naturelle,
a bien voulu retoucher pour rendre exactement la longueur
actuelle de la toison du Taureau, qui lui donne un aspect tout
different. .

— M. le President, rendant compte de quelques remarques
qu'il a faites dans un voyage recent, rappelle les services que
rendent ala Societe plusieurs de ses membres, parmi lesquelsil
cite MM. Sacc, Jobez, Dausse, Zuber, en France, etChavannes,
en Suisse; et appelle I'attention de la Societe sur les cultures
d'un autre membre de la Societe, M. Agron de Germigny, qui
.a propage dans le Chalonnais differentes varietes d'Ignames,
de Palates et de plantes d'ornement, et qui reussit m6me a
cultiver plusieurs vegetaux des colonies.

Le Secretaire du Conseil,

Gliehin-iMeneville.

BULLETIN BIBLIOGRAPIilQUE. 507

OH VR AGES OFFERTK A LA SOCltflTi:.

Siance du 26 juin 1857.

Projet d'enqd£te sor la coltore de l'Igname de Chine et du Hiz
SEC, pr^sent^ i la stance du 1" mai 1857 de la Soci^td impi^riale d*accli-
inatation, par M. Victor Chatel.

M^moires de la Soci^te d'agricultdre, des sciences, arts et belles-
lettres DE l'Aobe, t. VIII, 2« serie (n" il et U^, 1857).

Nouveau Journal des connaissances utiles, offert par M. Joseph
Gamier (5* annde, n"' 1 et 2, 1857),

AcETROPiE, ou Gattiwe DES VERS A soiE, nouveaux et importants
details sur cette maladie, etc. , par M. J. Charrel.

Notice necrologique sdr M. Constant ^Rl^vosT, membre de 1' Acade-
mic des sciences, etc., par M. dela Roquette. Offerte par I'auteiir.

Notice sdr la production et le commerce desSangsdes en Algj5-
RiE, par iM. Milton.

Guide de l'eleveur de Podles et Poulets, par M. J. Alliberf. Offert
par rauteur.

Rapporto dell' Ingegnere Pietro Rossini, deputato a verificare i
miglioramenli agrari introdotti del signer Ispettore C. Siemoni nelP agri-
coltura deir Apennino Casentinese (7 maggio 1854).

RiCERCHK statistiche sullo stato passato e presente della foresta
Di S. Maria del Fiore, par F. Mariotii.

Seance du 10 juillet 1857.

Journal de la Society royale d'Agriculture de Londres (annde 1856 ;

2 vol. in-8).
Transactions of the Michigan state Agricultural Society (anndes

1853,1854,1855; 3 volumes in-8).
Transactions of the Wisconsin state Agricultural Society (anodes

1851 et 1852; 2 volumes in-8).
Transactions of the New-York state Agricultural Society (aont^e

185/»; 1 volume in-8).
Ninth annual IiI.port of the Board of Agriculture of the state of

Ohio to the CJovernor, for the year 1854 (1 volume in-8).
Report of the Commissioner of patents FOa the year 1865. — Agri-
culture 1 volume in-8).
Tenth annual Heport of the Board of regents of the Smithsonian

Institution (mars 1856; 1 volume in-8).
Researches upon the Cyprinoid Fishes, etc., par Charles Girard.
Notice upon thf. Species op the Genus Salmo, par le m£me.

508 SOCIETE IMPERIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

Proceedings of the National Academy of Sciences of Philadelphia

(8* vol., de mai a aoilt 1856).
Investigations , chemical and physiological , uelative to certain

American Vertebrata, par Joseph Jones (1 volume in-i, Washington,

i856).
Publications of learned Societies and periodicals in the Library of

THE Smithsonian Institution (l"et 2« partie).

(Ces onze derniers ouvrages ont ^le envoy^s par rinstitution Smilhso-
nienne).
Report of the Commissioners of Fisheries, Ireland, for 1856 (en-

voy6 par la Commission des pficheries irlandaises).

Seance du Ik aout 1857.

Voyage d'exploration sur le littoral de la France et de l'Italie.
Rapport a M. le Ministre de ragriculture, du commerce et des travaux
publics, sur les industries de Commachio, du lac Fusaro, de Marennes et
de I'anse de I'Aiguillon, par M. Coste, membre de I'lnstitut, professeur
au college de France (1 vol. in-Zi, Paris, 1857). Offerl par M. le Ministre
de ragriculture.

Nodvelle monographie des Sangsues m^dicinales , par le docteur
Ebrard (1 vol. grand in-8, Paris, 1857). Offert par Tauteur.

Rapport fait au nom du Comite d'agriculture et de credit foncier, sur le
projet de dt^cret relatif a Torganisation de I'enseignement professionnel
de ragriculture en France, par le citoyen A. Richard (du Oantal), repr^-
sentant du peuple (stance du 21 aofli 18/i8). Offert par I'auleur.

QUELQUES ID^,ES SUR LA COLONISATION ALGERIENNE , par M. Chai'lCS

Bonfort (d'Oran). Offert par Tauteur.
Industrie des soies et des soieries a l'Exposition universelle de 1855.

Rapports de MM. Arl{;s-Dufour, de Saint-Jean et Eugfene Robert.
Catalogue des v^g^taux cultives au jardin du gouvernement ,

h Tile de la Reunion.

QUELQUES mots SUR LA PROTECTION DES ANIMAUX UTILES, par M. le dOCtCUr

Gloger, de BerUn. Offert par I'auteur.

EXTRAIT DU PROGRAMME DE LA SOCl^Tfi HOLLANDAISE DES SCIENCES,

a Harlem, pour I'annee 1857.

Observations sur les moyens de reverdir les montagnes et de
PRfiVENiR les inondations, par M. Lambot-Miraval. Offert par Tauteur.

PiNCEMENT CONTINUEL APPLIQU^ AU p£cHER , par M. Charles Baltet
(extrait du Bulletin de la Societe d' horticulture de I'Aube). Offert par
I'auteur.

Journal de l'archipel Indien et de l'Asie orientale, public h Singa-
pore (I"' volume, nouvelles series).

CUOISEMF.NT DES F.SPfeCKS ANIMALFS. 509

I. TRAYAUX DES MEHBRES DE LA SOGIETE.

NOTE

SUR LES INCONVENIENTS QUI PEUVENT RESULTER

DU DI^FAUT DE GROISEMENT
DANS LA PROPAGATION DF.S ESPEGES ANIMALES

Par M. le docteur Ch. AL^Bil.

I

(S6ance du 6 f6vrier 1857.)

Dans une des precedentes reunions de la Societe, M. Gue-
rin-Meneville I'a entretenue des maladies qui accablent le
Ver a sole, et des moyens qu'on pourrait meltre en pratique
pour parer a un mal si prejudiciable a notre induslrie. M. Gue-
rin insiste avec beaucoup de raison sur les moyens preventifs,
qui ont une bien autre valeur que ceux qu^on peut considerer
comme curatifs. Prevenir est plus rationel que guerir. Je
regrette cependant que notre babile collegue, qui a etudie
avec tant de soin les questions qui se rattachent a toutes les
branches de la sericicullure, ait neglige de signaler un precede
quej'ai indique il y a plus de deux ans, et qui a ete, d'un
autre cOte, spontanement, je crois, mis en pratique par des
eleveurs italiens, je veux parler du croisement des races (1) ;
non que je veuille reventliquer le merite d'en avoir eu la pre-
miere idee, puisque si j'ai parle le premier, d'autres ont pre-
bablement agi avant la publication de ma note (2). Je ne pense

(1) M. Gu(^rin, vers la On de Tann^e derni^re, a donn(5 k la Soci^t^ qiiel-
qucs d(5tails, en promettant doles compldicr, sur niie melliode pour obtenir
do bonnes gralnes employee en Italic par deux s^riciculteurs r^unis, dftnt
un, en disaccord avec son associe, voulait venir en France, prendre un brevet
el Texploiter a son profit. Celte melbode coiisiste i ne jamais accoupler les
paj)illons provenant d'une mdme souche , c'esl-a-dire fr^res et sceurs.

(2) Note sur les moyens d'am^liorer les races de vers i sole, Annates de
la Societe entomologique de France, 185/|, p. 367.

T. IV. — Novembre 1857. 33

510 SOCIETE IMPERIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

pas non plus voir tlans ce moyen un remede infaillible contre
toutes les affections qui peuvent atteindre le Ver a soie ; mais
je crois formenient qu'en en faisant une application judicieuse,
Ton devra rendre cet insecte plus vigoureux et plus apte a re-
sister aux influences facheuses.

En indiquant ie croisennent comme pouvant contribuer a
soustraire les Vers a soie a la destruction qui parait les mena-
cer, ce n'est pas une application restreinte que je propose-,
c'est un grand principe que je defends 5 ct a ce sujet, je
demande la permission d'entrer plus avant dans la question,
de Texaminer d'une nianiere generale, el de signaler les de-
sastres resultant des infractions aux lois immuables de la na-
ture, qui defendent imperieiisement les alliances successives
entre parents, sous menace de destruction complete. Le butde
cette note n'est pas de donner un traite de la matierc, je
n'ai pas eludie, j'ai regarde; je n'ai pas cherche les fails, je les
ai rencontres; je viens naivementraconter ce que j'ai vu.

Lorsque les animaux, I'liomme compris, abandonnes a eux-
m6mes dans des conditions de sequestration restreinte, sont
obliges, pour repondre au butde la nature, des'unir entre pa-
rents, il en resulte toujours pour les produits des alterations
plus ou moins profondes : chez les mammi feres, disposition a
la cachexie ganglionnaire et tuberculeuse, aux hydalides du
foie, etc.; chez les autres animaux, diminution dans la laille,
alteration dans les formes, etal maladif et souvent slerilite
complete, Mais ce qui est digne de lixer notre attention, c'est la
tendance bien marquee a la degenerescence albine (ju'on
observe dans ce cas, et surtout chez les animaux a sang chaud.

Gel te alteration, frequente dans cerlaines especes, ne se
produit que difficilement chez d' autres 5 quelques-unes enfm
semblent y echapper tout a fait, si Ton ne veut voir d'albinos
que la ou toute couleur a disparu, et on meme la matiere colo-
rante del'ceil fait defaut. Quant a moi, j'envisage la question
sous un point de vue plus large, et je tiens pour albines, ou au
moins en voie d'albinisalion, une grande partie de nos races
blanches dont les types, dans la nature, sont toujours colores.
Ce qui donne quelque force a ma rnaniere de voir, c'est que

CROISEMENT DES ESPECES ANIMALES. 511

toutes ces races sunt plus petites, plus chetives et d'une edu-
cation plus (Jinicile. Nos volailles bliuiclies, i'oules, Dindons
et Canards, n'arrivenl jamais a Tetat adulte dans les m«inies pro-
portions nunieri([ues que nos volailles aux brillantes couleurs.
J'ai vu beaucoup de ces sujets albins, et tous provenaient
d'unions successives entre proches parents. J'ai m^meproduit
a ma volonte des albinos, et cola a la (piatrieme ou cimjuieme
generation, chez le Lapin domestique, cette pauvre victime qui
se pr6te si docilement ji toutes nos experiences d'bistoire natu-
relle, de medecine et de physiologic.

L'liomme nous olTre des exemples encore assez fre(juents
d'albinisme, et cette alteration se rencontre surtout chez les
peuplades peu nombreuses et a demi sauvages, oii les unions
entre parents doivent 6tre irequentes. Nous Tobservons egale-
ment dans les pays civilises, et principalement dans les petits
centres de population ou certaines families cherchent volon-
liers des alliances dans leur propre sein. J'ai ete a mOnie de
voir trois albinos huniains, deux nes de la m6me mere, mais
dont I'origine paternelle est restee couverte d'un voile (ju'il n'a
pas ete possible de soulever. Le troisieme provenait d'un ma-
riage entre cousins gerniains qui habitent une commune du
departement de TOise ; comme ses semblables, il etait d'une
bien chetive constitution, et traina sa triste existence jusque
vers sa treizieme annee, epoque a laquelle il mourut.

Chez les animaux, nous Irouvons des sujets albins dans nos
pares trop restreints et dans nos basses-cours , lorsque la
reproduction, entierement abandonnee a elle-m^me, ne regoit
aucune direction. En 18/i8, j'ai vu, a la montre d'un restaura-
teur de Paris, exposes derriere les vitres, deux daims albinos,
provenant de la destruction du gibier faite a cette epoque
dans le pare du Uaincy. Je ne crains pas d'attribuer I'etat de
ces animaux a la cause que je signale.

Les Lapins dans leurs cabanes, les Furets dans leurs ton-
neaux, oii nous les tenons ordinairement renfermes, passent
tres vite a I'albinisme. Le dernier deces animaux se presente
mOme plus frequemment sous ce dernier etat que sous celui
qu'il nous olfre dans la nature, a tel point que Linne et apres

512 SOClETli: IMPIERIALE Z0OLOG[QUE d'aCCLIMATATION.

liii Cuvier, en le decrivant , le premier, dans son Systema
naturce, et le second, dans le Regne animal^ lui donnent pour
caracteres un pelage d'un blanc jaunatre et des yeux roses ;
tandis que tout nous porte a croire que notre Furet n'est
en realite qu'un Putois (Mustela putorius) depuis longtemps
domestique.

Les Paons, Faisans et Piutades, que nous avons seulement
pour I'ornement de nos maisons de campagne et que nous ne
possedons qu'en petit nombre, s^albinent aussi tresrapidement.
Jepossede actuellement chez moi des Pintades a plumage me-
lange de blanc provenant d'une troisieme generation seule-
ment, et il est probable que si je n'apporte aucun remede a ce
commencement d^alteration en changeant les males, cet ete
ou le suivant m'offrira des albinos complets.

Les Souris et les Rats blancs, que nous montrent sur les
places publiques les jongleurs et les charlatans, proviennent
d'educations claustrales, et ont tons le m6me genre primitif
d'origine; ]q A\s, primitif ^ parce qu'ainsi que les Lapins et
quelques autrcs animaux arrives a cet etat, ils conservent
encore la force de se reproduire.

Comme je I'ai dit precedemment, le Lapin est un des ani-
maux mammiferes qui se modifie avec le plus de rapidite;
mais ce qu'on ne remarque pas sans etonnement, ce sont les
changements de couleurs qui s'operent successivement dans
son pelage avant qu'il ne soit arrive a les perdre toutes. Ainsi,
lorsqu'on fait couvrir une femelle par un male de la m6me por-
tee, les petits sont ou gris macules de blanc, ou plus frequem-
ment encore d'un roux pale avec ou sans maculature ; si Ton
accouple deux individus provenant de cette union, Ton obtient
des Lapins noirs on noirs et blancs ; I'experience poursuivie,
la quatrierne generation offre des sujels d'un gris ardoise
bleuatre, resultant du melange de poils noirs et de poils
blancs ; si enfm Von reunit encore deuxeleves de cette derniere
portee, il est a peu pres certain qu'il naitra des albinos par-
faits, c'est-a-dire entierement blancs avec les yeux roux.

La singularity du passage au blanc par Fintermediaire du
noir est un phenomene bien digne de remarque etqui se pre-

CROISEMENT DES ESPECES ANIMALES. 513

sente d'une nianiere peut-6tre plus curieuse chez noire Mou-
ton. Lorsque par negligence ou economic mal entendue, les
Beliersd'un troupeau, n'ayant ptis etc changes, ont servi a la
saillie de Brebis issues d'eux-ni6mes, ou qu'un jeune male con-
serve intentionnellement a dCi couvrir ses sceurs, il nalt sou-
vent de ces alliances des Agneaux d'un brunnoir. Nousvoyons
ici le noir servir de passage du blanc naturel au blanc albin,
car, touten paraissant en contradiction avec moi-m6m(3, je ne
puis voir dans nos belles races de Moutons que des varietes
fixees de I'espece primitive et que je pense 6tre le Mouflon
d'Europe.

La degradation albine n'est pas renfermee dans le cercle de
nos educations particulieres ; ellese rencontre cgalement dans
la nature, ou sans 6tre frequente, elle n'est cependant pas tres
rare. A ce sujet, je crois avoir remarque qu'elle aflecte princi-
palement les oiseaux et surtout les especes qui se cantonncnt
et quittent peu les lieux qui les ont vus naltre : les Perdrix
dans nos champs cultives, les Choucas qui etablissent leurs
habitations dans les clochers des eglises, et les Moineaux dans
les villes et villages qu'ils abandonnent peu. En eflet, j'ai eu
I'occasion de voir trois Perdrix, un Choucas et deux Moineaux
entierement blancs.

Recherchons maintenant quelles sont les alterations que
peuvent presenter les animaux a sang froid, non soumis au
renouvellementdu sang. Mes observations, quoique peu nom-
breuses, peuvent avoir cependant quelques resullats econo-
miques. J'ai ete a m6me, en ma quaUte de proprietaire d'etangs
et de pisciculteur praticien depuis plus de quinze ans, d'obser-
ver des faits qui demontrent jusqu'a Tevidence que la loi des
croisements est universelle, et que toujours, et partout, elle
doit 6tre respectee, chaque fois que rhomme veut intervenir
pour se procurer certains produits particuliers ou des produils
en plus grand nombre que les conditions naturelles ne le per-
meltent.

Si dans un etang d'une etendue determinee et propre a la
reproduction des Carpes, prenons deux hectares, Ton veut
oblenir un grand nombre d'alevins, acceptons ici le chill're de

514 SOCIKTE IMPERIALS ZOOLOGIQUE d'aCCL1M\TATI0N.

quinze mille, un male seul et deux femelles, s'il ne leiir arrive
pas d'accident, suffiront amplement. Les Carpillons qui en nai-
tiont, lie pouvant rester plus de deux ou trois ans dans un
aussi petit volume d'eau, devront, auboutde ce laps de temps,
6lre retires, places ailleurs ou vendus ; ils sontalors superbes,
d'une forme bien allongee et d'Un beau jaune brun dore.
Supposons encore que I'etang deveUu libre, Ton veuille I'utili-
ser a la production de nouvel alevin, et qu'on suive les m^mcs
errements, en n'y mettant encore que trois de ces Carpeaux de
trois ans (c'est a cet age qu'ils sont preferables), les produits
seront plus courts, plus plats et moins colores. Si enfin, pour-
suivant le m6me principe, Ton continue de prendre sur soi la
reproduction dans les conditions numeriques indiquees prece-
demment, les Carpes deviennent blafardes, plates, raccoUrcies
et steriles avec les ovaires et les testicules presque entierement
atrophies. Lesmarchands de poissons lesdisentbr6mees, enrai-
son de I'analogie de forme qu'elles offrent avec la Br6me ; dans
le departementde I'Oise, ellessont considerees comme apparte-
nant a une espece distincte, portant le nom de Carouges, nom qui
ne doit s'appliquer qu'au Cyprinns carassius L., av6c lequel,
il est vrai, ces Carpes ont quclques points de ressemblance.
EUes sont generalement rejetees comme poissons inferieurs.

Si, dans ces conditions, la forme et la couleur ont subi des
modifications facheuses, la chair n'a pas etc plus epargnee :
elle est molle, fade, et n'offre janiais, chez les individus de
(juelques kilogrammes, cette belle teinte rose-saumonne, etle
goiit tin qui font le merite des Carpes de ce volume et de
bonne nature. L'on a done, par ce moyen, et en quelques
annees, completement annihile ses produits, et Ton se trouve
contraint de chercher ailleurs d'autres types dontrorigine est
souvent inconnue, et qui peuvent deja porter en eux un com-
mencement d'alteration.

Si les alterations que je viens de signaler chez les Carpes se
rapprochent beaucoup de la degenerescence albine, que fau-
dra-t-il penser de celles que presentent ces magnifiques Cy-
prinsde la Chine, aux couleurssi vives et si brillantes, etqui,
renfermees dans nos bassins, leur reproduction livree a toutes

CROISEMENT DKS ESPfeCES ANIMALES. 515

les chances du hasard, deviennent entierement blancs? Sont-ce
la de veritables albinos? Je ne conserve aiicun doute a cet
egard.

Je dois, pour completer la serie de mes observations, vous
signaler encore ce qui se passe dans I'elevage des insectes
(ju'en raison dc mon goiU pour I'histoire naturelle entomolo-
gique, j'ai dCi pratiquer assez souvent. Si, apros avoir trouve
une femelle fecondee d'un lepidoptere consider*!; comme rare,
Ton veut elever les chenilles nees desoeufs qu'elleaura pondus,
les produits, si tous les soins qu'ils reclament leur ont ete
donnes, sont aussi beaux que ceux qu'on rencontre dans la
nature. El^ve-t-on les Vers provenant de cette premiere eda-
cation, Ton e^prouve plus de difficulte pour en amener un cer-
tain nonibre jusqu'au nnoment de leur transformation en chry-
salides, et les papillons sont generalement plus petits et moins
vivement colores queleurs ascetidants-, si enfin Ton obtientde
ces derniersdes accouplements etdes oeufsfecondes, I'elevage
des chenilles est impossible, ces Vers meurent tous dans la
crise des niues et des transformations. Ces faits ont ete obser-
ves par tous les lepidopterologistes parmi lesquels je citerai
M. Boisduval, si competent en cette matiere, et M. Belier de la
Chavignerie, president actuel de la Societe entomologique de
France, et qui chaque annee eleve un nombre considerable de
chenilles.

Quoique I'albinisme doive 6tre generalement repousse de nos
educations, il est cependant des cas exceptionnels ou Thomme
peut en tirer un grand parti, pour obtenir un produit plus
recherche ou d'un prix plus eleve; mais, dans le cas on les
sujets doivent6tre conserves, ilfaut qu'il ledirige avecsagesse
et sache I'arrSter a temps. Qui se refuserait a voir un albinos
irtiparfait dans cette belle race de Chevres d'Angora, telle que
nous Ta si bien depeinte M. Bourlier, dans notre precedente
seance? Ce pauvre et chelif animal nous ofl'rant dans sa degra-
dation une toison si fine et si soyeuse, merite bien de fixer
notre attention, comme e]le a su fixer celle des peuples (|ui le
possedent. Ces peuples comprennent parfaitement qu'ils ont
alVaire a un animal en voie de degenerescence, et que si Ton

51(5 SOCIETE IMPERIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

veut ne pas le perdre tout a fait, il faut pour ainsi dire le re-
tremper de temps a autre, en I'aisant couvrir par des Boucs
Angoras des Chevresa poils rudes et colores et prises en dehors
du troupeau.

Nous trouvons encore un exempledu parti qu'on peut tirer
des animaux degeneres dans ces t;ducations de volailles blanches
pratiquees en grand par certains cultivateurs de la Brie, dans
le but presque exclusif de les plumer deux fois, et souvent trois,
dans le cours d'une annee ct d'en vendre les depouilles a des
prix qui depassent souvent celui de Tanimal vendu comnie ali-
ment; il peut m6me 6tre quelquefois necessaire de provoquer
Talbinisme, lorsque pour se procurer un produit tout special,
le sacrifice de I'animal est indispensable; dans I'emploi, par
exemple, de la peau du Lapin blanc, soit comme fourrure,
soit en en feutrant le poil pour la chapellerie.

La degenerescence albine n'est pas la seule alteration qui
puisse deriver du defaut de croisement chez les animaux dont
quelques-uns sont pour ainsi dire refractaires a cette affection,
du moins dans sa manifestation la plus complete 5 ce qui pour-
rait trouver son explication dans le defaut de temps accorde
aux generations qui se succedent et dont les dernieres, deve-
nues steriles, ne permettentpas de continuer Tobservation. Je
n'ai jamais vu de Moutons avec les yeux roux; peut-6tre faut-il
I'attribuer a Tetat de debilite qui doit chez eux preceder I'albi-
nisme et qui les fait livrer preventivement a la boucherie.
Echappent-ils a cette cause de destruction, ils sont atteints de
diverses affections qui les font rentrer dans la loi commune,
telles que la phthisic pulmonaire, et I'alteration qui porte le
nom de pourriture, caracterisee surtout par la presence d'hy-
datides dans les lobes du foie. Les Chevres d'Angora, en Asie
Mineure, oii elles sont cependant I'objet de soins tout parti-
culiers, sont souvent affectees de pleuro-pneumonie qui les fait
perir et qui est due tres probablement a la presence detuber-
cuies dans les poumons.

J'ai ete temoin, il y a quelques'annees, d^un fait relatif a la
race canine, qui doit ici trouver sa place, et prouve une fois
de plus I'importance du croisement. Un cuUivateur avait re^u

CROISEMENT DES ESPfeCES ANIMALES. 5i7

en cadeau une paire de magnifiques Chiens couchants, Griffons
blarics, de tres haute taille et a poils Ires rudes ; ces Chiens,
male et femelle, provenant d'une m6me portee, etaient par-
faits pour trouver, arr^ter et rapporter le gibier; ils joignaient
a ces qualites une force de resistance telle qu'ils etaient tou-
jours pr6ls a suivre le maitre. L'on comprend que possesseur
d'une race de Chiens aussi precieuse, ce cultivateur ait voulu la
reproduire et la repandre 5 il fit done couvrir la soeur par le
frere; les produits furent de suite modifies : perte de taille,
t6te et train de derriere relativement plus forts que chez
d'autres chiens de leur taille; colonne vertebrale en arc de
cercle a convexite inferieure, forme dite ensellee : telles etaient
deja les alterations produites chez ces animaux ; ils avaient
conserve leurs principales qualites, mais perdu leur aptitude a
resister a la fatigue. A la troisieme generation, soit qu'on eM
allie le pere a la fille, ou un frere a une sceur, je ne puis le
dire, la race etait perdue; les produits moururent jeunes.

Je ne crains pas d'affirmer qu'au moyen de croisements bien
entendus et successifs. Ton eOt pu fixer cette belle race comme
ontete fixees beaucoup d'autres, le Carlin par exemple, qui lui
aussi a disparu, et peut-^tre par la mt^me cause, a une epoque
oil les besoins si imperieux de la mode, poussant a la reproduc-
tion rapide, fircnt negliger les conditions de conservation. Ce
n'est pas du reste que cette race soit en quoi que ce soit re-
grettable.

Que conclure de ce qui precede, si ce n'est que, sans croise-
ment, aucun animal ne peut resister •, il faut qu'il disparaisse;
que de I'alliance successive entre proches parents decoule Talbi-
nisme, qui peut-6tre m6me n'a pas d'autre cause (1)-, que nous
devons eviter avec grand soin ce dernier degre de la degrada-
tion physique de I'animal, et qu'enfin, nous pouvons toujours
leviter dans nos educations, puisque notre seule volonte
suflit, et que les moyens sont toujours a notre disposition.

Nous trouvons encore dans I'examen des faits un enseigne-
ment qui peut avoir son application immediate ; je veux parler

(1) Cette cause de Talbinisme n'a ^t^ indiqu^e nulle part, que je sache.

518 SOCIETE IMPERIALK ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

des soins que doivent recevoir les animaux appartenant a notre
Societe de la part des personnes auxquelles ils sont conties,
soins qui, negliges, devront amener des insucces complels
qu'on ne manquerait pas d'attribuer a des causes climate-
riques, tandis que notre negligence seule les aurait provoques.

Je conseilledonc, pour assurer I'acclimatation de nos Yaks^
de deplacer les produits obtenus dans un de nos depots et de
les diriger vers unsautre, pour les unir aux produits de ce der-
nier, et, par ce moyen, eviter les alliances entre ascendants et
descendants et entre freres et soeurs. Je demande en outre, si
la chose estpraticable, que la Societe fasse tous ses efforts pour
obtenir un ou deux autres males nes au Thibet et pris dans
deUx localites ditferentes (toutes conditions egales d'ailleurs,
les fonces en couleur devront ^tre preferes). Ces males pour-
raient servir a de nouveaux croisements avec nos femelles pri-
mitives ou celles nees en France. C'est avec toutes ces precau-
tions et des soins bien diriges que nous pourrons obtenir un
jour assez de branches collaterales eloignees pour que tout rap-
prochement cesse d'etre a craindre. C'est alors et seulement
alors que I'acclimatation sera complete, si d'autres causes ne
viennent I'entraver.

Ce que je dis ici doit necessairement s'appliquer a tous les
animaux dont la Societe poursuit avec tant de zele I'introduc-
tion et racclimatalion.

^TUDE SUR LE BLFFLE. 519

FRAGMENTS DUNE 1^:TUDE SUR LE RUFFLE

Par n. G. DAVELOUIS.

(Stance du 26 juin 1837.)

SUITE ET FIN (1).

J'ai deja dit precedemmcnt plusieursfois, que le Bul'tle etait
un animal qui habitait les inarecages et les details donnes a
Toccasiori de son regime alimentaire, sur la maniere dont
il recherche ses aliments, prouvent sufflsammentqueles marais
sont reellement son habitat naturel. Je ne reviendrai pas sur
tous ces details, mais je parlerai maintenant des conditions de
cet habitat.

Les marais et les endroits marecageux presen tent des carac-
teresqui les distinguent des autres parties dela region, dans
laquelle ils se trouvent. C'est la conse([uence necessaire de
Texistence des amas d'eaux produits par le sol dans le premier
cas, et par le sous-sol dans le second. Quand il existe des ma-
rais, et des marais decouverts, la temperature de I'eau s'eleve
moins que celle du sol voisin. C'est la consequence necessaire
de lagrande capacite calorifique de Teau, Mais quand le marais
estcouvert, ou, en d'aulres termes, lorsqu'il est ombrage par
des arbres, surtout lorsqu'ils sont touffus, la temperature de la
masse d'eau s'eleve encore moins. Cet elVet est dCi, non-seule-
ment a ce que les rayons solaires n'arrivent pas directement a
I'eau; mais aussi, parce que I'eau accumulee sur la surface du
sol repand dans Tatmosphere une grande quantite de vapeur,
qui abaisse la temperature de I'air, en absorbant une partie de
son calorique. II y a done, dans ce cas, un poids superieur
a celui qu'on trouve deja pour les sols boises, dO a I'existence
de I'eau qui vientajouter ses effets a ceux des arbres reunis en
masses.

(1) Voyez pour la premifere panic le num^ro d'octobre, p. 661.

520 SOCIETE IMPERIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

La consequence de ces faits est que, aux epoques de grandes
chaleurs, les endroits ou il existe des marecages ont toujours
une temperature beaucoup plus basse que celle des endroits
decouverls. La nc se borne pas la consequence de cet etat de
cboses. Non-seulement pendant la saison des pluies, sous les
tropiques, la temperature s'abaisse, dans les endroits dont il
s'agit, mais pendant la nuit la temperature presente un abais-
sement notable sur celle du jour; il n'en peut etre autrement,
car une rosee tres abondante se depose sur la surface des vege-
taux, et celle-ci, de m6me que les vegetaux, tend de plus en
plus a refroidir Fair; ce qui est rendu sensible par Faugmenta-
tion constante de I'eau qui se depose.

Ces faits sont parfaitement connus ; mais, ce qu'on n'a pas
songe generalement a faire, c'est leur application dans ce qui
se rapporte aux animaux vivant dans les localites qui les pre-
sentcnt. Ici quelques details deviennent necessaires, car la
constitution de ceux-ci est notablement differente de celle des
animaux qui vivent dans la plainc et sur les montagnes.

On a etabli une loi qui est vraie pour ces derniers, c'est
que : la quantite des poils augmente d'autant plus que I' ani-
mal est destine a vivre dans des climats plus froids. Cette
consequence est evidemment en rapport avec les effets qui se
produisent par Taction du vent et celle de la neige, actions qui,
dans les deux cas, tendent a augmenter I'influence d'un air
froid. Le premier, en renouvelantsans cesse les coucbes d'air^
la seconde, en produisant a la surface du corps une coucbe
d'eau ; tous deux , en abaissant la temperature de la peau.
L'augmentation de la quantite de poils est done un fait d'har-
monie naturelle, en rapport avec les conditions d'existence.

La contre-partie de ce fait se rencontre chez les mammiferes
aquatiques qui vivent dans les regions froides. Chez eux, le
poil n'existe plus en quantite notable, la peau est nue. La
masse des poils aurait ete pour Tanimal une difficulte rela-
tivement a son genre de vie, les mouvements auraient ete
g^nes, etc.; il a fallu des modifications profondes pour con-
server le type des mammiferes et Tamener neanmoins a
pouvoir vivre constamment ou lemporairement dans un milieu

J&TUDE SUR LE BUFFLE. 521

aqueux. C'est, en augmenlant I'epaisseur de la peau, et le
volume de la graisse qui se trouve au-dessous d'clle, que le hut
a ele atteint. Ici, c'est encore un fait d'harmonie naturelle en
rapport avec les conditions d^ existence.

Dans Tun et Tautre cas, le m6me but se trouve atteint.
C'est toujonrs une enveloppe peu permeable au froid, sous
laquelle les appareils respiratoire et digestif developpent la
clialeur necessaire pour le fonctionnement des organes, et in-
dispensable a Tentrelien de la vie. Neanmoins, il faut remar-
quer que ces deux modes constituent les moyens extremes et
opposes que la nature a employes. Dans certains cas, elle a fait
usage de dispositions mixtes, se servant particulierement de
I'un ou I'autre des deux moyens. C'est ce qu'on pent recon-
naitre chez les mammiferes auxquels on a donne parfois la
denomination d'amphibies, car ces animaux ne peuvent pas
vivre indifferemment et aleur volonte, dans I'eau ou sur terre.
lis vont dans un milieu aqueux chercher leur nourriture, ou s'y
plongent pour satisfaire a certaines conditions de leur consti-
tution, s'ils sont particulierement aeriens; de m6me que ceux
qui sont plus particulierement aquatiques, viennent a Fair pour
satisfaire certaines fonctions. II y a ici, comme dans toute la
creation des nuances de details qu'on distingue sur des fonds
bien tranches,

Ces remarques faites, voyons cequ'elles permettent de dire
relativement au Buffle.

La peau presentant des polls rares, semble, au premier abord,
donner raison a Cuvier et a tons ceux qui ont considere le Bufde
comme un animal des pays chauds. Les poils sont m6me plus
rares que dans certaines races bovines qui se trouvent sur le
sol ou Ton rencontre le Buffle a Tetat sauvage, et il sufiit de citer
leZehu, car le plus simple examen met ce fait hors de doute.

Mais, un premier doute doit naitre lorsqu'on examine les
milieux dans lesquels vit I'animal et ses moeurs. J'ai deja fait
remarquer que les marecages sont loin d'avoir la temperature
qu'on leur accorderait, sans examen. Non-seulement, le Buffle
vit dans les endroits ou se trouvent des masses d'eau, mais il
reste plonge pendant des heures enli^res dans ces masses li-

522 SOClETlfe IMPERIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

quides, n'ayant (|ue la [('ie dans Fair. C'est apres elrc resto
couclie (le cette maniere, (|iril sort dc Teau, pour eritrer sous
des arbres, dans un air frais et cliarge d'liuniidite. Cette tem-
perature, basse pendant ie jour, s'abaisse encore pendant la
niiit^ car la serenite des nuits est remarquable, et , comme
on le salt, assez grande pour qu'au Bengale, par I'effet du
rayonnement, on puisse produire de la glace en plein air. Or,
les bois presentent toujours une temperature plus basse que les
espaces decouverts ; quand le Buftle se trouve dans des con-
ditions pareilles, il est certainement loin de se trouver dans
une temperature elevee. Cuvier n'a pas songe a faire cette
remarque qui, au reste, ne se ratlachait pas directement au
sujet quMl examinait, mais qui devenait cependaut un comple-
ment necessaire des fails qu^il avait juge a propos de citer, et
sur lesquels j'aurai, occasion de revenir dans la seconde partie
de ce travail. Dans ce moment, je m'attache simplement aux
faits qui sont presentes par les organismes du Buflle, et aux
lumieres qu'ils peuvent fournir pour faire connaitre ou expli-
quer son genre de vie. Nul doute que Tepaisseur de la peau
de cet animal et la graisse sous-jacente, ne soient destinees a
le preserver du froid. On voit se reproduire chez le Buffle ce
qui existe chez plusieqrs Pachydermes qui habitent des mare-
cages et passent un temps tres long dans I'eau. A cet egard, le
Buffle se rapproche de THippopotame et du Babiroussa; plus
cependant du dernier que du premier de ces animaux. BufTon
avait peut-6tre senti en partie cette ressemblance lorsque, dans
un passage que j'aurai occasion de citer, il a compare le Buffle
au Pore. Comme celui-ci, le Buffle a besoin d'humidite et de
fraicheur, et on sait que pour le Pore, la grande chaleur est
loin delui 6tre favorable.

En terminant, et pour clore ce sujet, je signalerai une objec-
tion qu'on pourrait adresser a Topinion que j'ai soutenue, et
dont la valeur est plus apparente que reelle. J'ai rapproche
le Buffle de I'Hippopotame et duBabiroussa,quanta sa maniere
de vivre ; mais on pourrait augmenter la listedes Pachydermes
a peau nue dont on pourrait le rapprocher. Tons sont des ani-
maux de pays chauds, et en concedant que ces animaux vivent

I^TUDE SUR LG BUFFLE. 5^3

dans des endroits frais, on pounait dire qu'ils appartiennent
cepciidant a des climats a temperature elevee, de telle sorte
(|ue ropiuioii de Cuvier conserverait toule sa valeur.

En realite, formuler celte objection, c'est reproduire sous
une forme un pen dilTerente la conclusion (jue Ton tire par un
examen superficiel des regions (lu'habitent le Buffle et les
animaux qu'on rapproche de lui. C'est confondre les pays etles
conditions particulieres de I'habitat, et c'est aussi passer sous
silence les faits que le Buflle et tous les animaux qu'on rap-
proche de lui nous presentent dans leur organisme. Repondre
acette objection, ce serait reprendre I'exposition quej'aifaite,
ce (|ue je ne puis faire.

J'ajouterai ([u'il y a un second moyen d'eprouver Texac-
titude de I'opinion ([ue j'ai avancee. C'est d'examiner quelles
sont les conditions climateriques des regions danslesquelles le
Buffle a ete introduit. Comme les faits sont exclusivenient
fournis par le Buflle domesti([ue, je ne puis lesexaminermain-
tenant, et je renverrai ce sujet, quoiqu'il soit le complement de
la derni^re (juestion que j'ai examinee ici, a la seconde partie
de ce travail.

En terminant, je dois rappeler que, contrairement a I'opi-
nion de Cuvier, M. I. Geoffroy Saint-Hilaire a considere le
Buttle comme issu de laHaute-Asie, de m6me que le Bajuf (1).
J'ignoresur quelles raisons cet eminent naturaliste a fonde son
opinion. A en juger par un passage de son ouvrage (2), il sem-
blerait que ce sont les faits presentes par le Buflle domestique,
faits, par consequent, sur lesquels je n'ai pas a m'etendre ici.

(1) Voy. Animaux utiles. Domestication et naturalisation, III^ ^dit.,
Paris, 1854, p. 21.
(2)Voy. i6t(i.,p. 22.

52/i SOCIETE IMPERIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATFON.

SUR UN FAIT D'INGUBATIOiN DE L'AUTaUCHE
A ALGER.

LETTRE ADRESS^E A M. LE PRESIDENT
DE LA SOCIETE IMPERIALE ZOOLOGIQDE d'ACCLIMATATION

Par M. HARDY,

Directeur de la pepiniere centrale du gouvernement en Alg^rie.

Harama (pres Alger), le 19 aoiit 1857.

Monsieur le President,

J'ai le plaisir de vous faire part d'un fait nouveau dans la
domestication des Autruches.

J'ai reussi a faire couver ces oiseaux (1). Au bout de soixante
jours environ, il est ne uti petit, qui s'est mis a courir autour
du nid. becquetant I'herbe et mangeant de bon appetit. II est
Ires vigoureux et promet de venir a bien.

J'esperais d'autres eclosions, mais les parents etaient tres
inquiets de leur nouveau-ne. lis quittaient souvent lenid pour
le promener et le proteger. Au bout dequatre jours, ils aban-
donnerent completement les oeufs.

(1) On sail que rien n'est plus comraun que la ponte d'ceufs par des
AuU'uchesen captivity.

II en est pondu piesque chaque ann^e a la menagerie du Mus(5um, en
loiite saison, sans excepter m6me, quoique ce fait soit beaucoup plus rare,
les mois les plus froids de riiiver

Mais ces oeufs, poiuUis en capUvite, sont ordinairement clairs, c'est-i-
dire non fecond^s , et la femelle les abandonne aussitdt apres la ponte.
« Les Autruches n'ont jamais fait de nid jusqu'a present et n'ont jamais
couv^, » dit notre honorable confrere M. Gosse, dans un des travaux sur
I'Autruche qu'il a publics dans le Bulletin (voy. plus haut p. 27), et
dans I'ouvrage qu'il fail paraitre en ce moment mfime sur I'Autruche,
et qui comprend, outre les articles publics dans le Bulletin, plusieurs cha-
pitres in^dits.

R.

^, INCUBATION DE l'aUTRUCHK. 525

Lorsque je vis que Tabandon etait complet, et que les oeufs
etaient refroidis depuis quelcjues jours, je les retirai du iiid et
les cassai. Quel ne I'ut pas iiion regret, lorsijue je reconnus
que trois de ces oeufs etaient dans un etat d'incubation tres
avance.

Les foetus etaient morts depuis plusieurs jours, et il ne
leur fallait plus que quelques jours pour atteindre le develop-
pement necessaire poursortir de lacoquille.

La couvee se coniposait de neuf cauh ; sur ee nombre, un est
eclos; trois foetus sont morts asphyxies par defaut de chaleur;
deux oeufs elaient clairs, sans putrefaction ; les deux autres
etaient entierement pourris et repandaient une odeur insup-
portable.

Le couple d'Autruches etait seul dans un enclos. Le male et
la femelle ont couve alternalivement. Le male couvait de pre-
ference la nuit et la femelle le jour.

Ce que j'ai observe me donne la certitude de voir mult^plier
ces oiseaux a Tetat de domeslicite. L'annee prochaine je pren-
drai des precautions pour prevenir I'accident qui s'est prcduit
cette annee et que j'etais loin de prevoir, ne presumant pas
(ju'ils abandonneraient leur nid alors qu'il renfermait encore
des oeufs en bon etat.

Agreez, etc. Hardy

T. IV. — Novembre 1857. 3U

526 SOCIETE IMPERIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

SUR QUELQUES RESULTATS RECEMMENT OBTENUS

A L'feGARD

gaiJ iioiJiKl; ,

DU VER A SOIE DU RICIN

Par MM. E. Kacfmann, John Le Long, Sacc et H. Schlumberger, membres de la
Societe, et par M. Brunei, professeur d'histoire naturelle a Fernambouc.

COMPTE RENDU FAIT AU CONSEIL d'aDMINISTRATION DE LA SOCIETE
• I Par m. Is. GEOEFROY SAINT-UIIiAIRE (1).

' ^ (Stance du 16 octobre 1837.)

Je me felicite d'avoir a mettre aujourd'hui sous les yeux
du Conseil plusieurs cocons et echantillons de sole qui m'ont ete
remisou adressespar noshonorables confreres MM. Kaufmann,
Le Long, Sacc et Henri Schlumberger, et qui temoignentheu-
reusement du z^le eclaire avec lequel on s'occupe en divers
lieux, soit de Tintroduction et de racclimatation du Ver a soie
du Ricin, soit de Temploi industriel de sa scie.

J'ai cru devoir resumer, dans un compte rendu commun, les
renseignements que nos confreres ont bien voulu me donner
verbalement ou dans leurs lettres d'envoi , et qui , se com-
pletant les uns les autres, m'ont paru pouvoir emprunter de
leur rapprochement un nouveau degre d'inler6t. lis s'ajoute-
rontutilement a tons les documents que renferment deja sur
le Ver a soie du Ricin les quatre volumes du Bulletin de la
Societe, etqui sont dus, pour laplupart, a nos honorables con-
freres MM. le baron Anca, Baruffi, Chavannes, Cornalia, Milne
Edwards et sir William Reid, a MM. le colonel Gazan, Griseri
et Montague, et surtout a notre savant secretaire, M. Guerin-

(1) Sur le d^sir qu'en a exprim^ le Conseil, je me suis fait un devoir de
presenter aussi a I'Acad^mie des sciences, dans sa stance du 19 octobre, les
divers objets que j'avais mis sous les yeux du Conseil.

L' Academic a nomm^ a cette occasion, sur la proposition de M. le mar^-
chal Vaillant, une commission charg^e de r^diger des instructions sur la
culture du Ver ci soie du Ricin, soit en France, soit en Alg^rie.

.zoita ver a soie du ricin. 527

Meneville, dont on a toujours a rappeler le nom quand il s'agit
de sericiculture(l), et a M.Hardy, (jui acullive lenouveau Ver
a soie a Hamnia, pres d'Alger, sur une echelle qui surpasse de
beaucoup lout ce qu'on a fait partout ailleurs en Afrique et en
Europe.

Le Conseil sail que, depuis une annee environ, notre confrere
M. Kaufmann, vice-president et delegue de la Societe d'acclima-
tation de Prusse, s'est occupe tout a la fois de I'introduction du
Bombyx Cynthia en Allemagne, et de la solution d'une question
d'un inter^t plus general, mais nialheureusement d'une bien
plus grande difficulte, le devidage du cocon de ce Ver a soie.
M. Kaufmann est parvenu a pousser le devidage plus loin qu'on
ne Tavait fait avant lui, et depuis plusieurs mois deja, il a reussi
a devider des cocons a moitie, aux deux tiers. M. Kaufmann
vient, a Berlin, d'aller plus loin encore, sans cependant 6tre
parvenu a la solution complete du probleme, c'est-a-dire au
devidage entier et facile du cocon. Ses essais, de m6me que ceux
que M. Guerin-Menevilie a fails avec MM. Alcan et Maillard
des le mois d'octobre 1854 (2), sont doncJoili de conduire a
une application industriellcj mais ils sont, des a present, d'un
veritable inter^t scientifique, en cequ'ils font connaitre beau-
coup plus exactement la structure, si longtemps discutee, du
cocon. 11 est maintenant hors de doute que I'insecte ne rompt
pas son 111, comme on Tavait affirme, chaque fois qu'il arrive
a I'ouverture menagee pour sa sortie du cocon; mais qu'il
replie, au moins le plus souvent, sa soie sur elle-m6me.
Seulement, il parait le faire sous un angle tres aigu, et par
suite , dans des conditions qui rendent la rupture tres facile (1).

(1) M. Gu^rin-Mdneville avail depuis plusieurs annees appeld i'attenUon
siir le Bombyx Cxjnthia comme sur plusieurs autres insectes produc-
teurs de soie, et insisl«5 sur ruiilit^ de tintatives suivies d'acclimatalicn.
Aussi le Conseil s'est-il empresse, des que M. Baruffi, et, un peu plus
tard, M. le due de Grammont, ont procure h la Soci^l^ de la graine du
Bombyx Cynthia, de coiifier a M. Gu^rin-M^neville la direction des Edu-
cations, ainsi que le soiii des distributions d'oeufs et de cocons qui ont 6l€
taites depuis k plusieurs reprises, et qui se poursulvent encore en ce mo*
ment.

(2) Voyez le Bulletin de la SocUte d'acclimatationi 1. 1, p* 3(iA.

528 SOCIETli IMPERIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

j^L'emploi industriel de la soie du Ver du Ricin n'est heu-
reusementpas subordonne, d'une maniere necessaire, a la pos-
sibilile de resoudre completement le difficile probleme du
devidage. Les conditions et le mode de cet emploi, an moyen
de la carde, sont devenus, dans notre industrieuse Alsace, les
sujets d'etudes et d'essais , poursuivis par des hommes aussi
competents qu'amis du progres.

J'ai rhonneur de mettre sous les yeux du Conseil des echan-
tillons de files faits avec la soie cardee du Ver du Ricin. Ces
files ont ete fabriques, les uns, par notre honorable confrere et
delegue, M. Sacc ; les autres, plus recemment, par M. Henri
Scblumberger, auquel la Societe devait deja desessais d'un grand
inter6t sur differentes soies et sur les polls de Chevre d'Angora
etd'Yak (2).

La soie employee par le premier de ces habiles industriels est
le produit des educations que lui-m6me avail faites en Alsace ;

(1) Je crois devoir citer ici textiiellement un passage de la lettre de
M. Kaufinaiin (lettre qui m'a dte adi'essee de Berlin, le 6 octobre dernier) :

<( Le dt^vidage du cocou du Bombyx Cynthia est une ceuvre de patience,
et je crois bien que les filaleurs ne peuvent se donner la peine de s'occnper
de ces recherches. Comme je Vous I'ai d^ji dit, je crains m6me que I'irrd-
gularit^ du tissu ne mette un grand obstacle ci I'exploitation avantageuse.
Pour uu cocon qu'on a reussi, comrae moi, i divider, on en trouve
malheureusement une quantity d'autres dont le fil casse au beau milieu du
travail.

» Toulefois mes essais me d^montrent h I'^vidence que le fil casse a cause
des efforts qu'il faut faire pour d^brouiller le tissu, mais n'est pas rompu
par la sortie du papillon. »

M. Kaufmann entre ensuite, sur la structure du cocon, dans des details
int(5ressanls, mais qui seraient ininlelligibles sans le secours des figures qu'il
a trac^es dans sa lettre.

(2) Ces essais, mentionnes a plusieurs reprises dans le Bulletin, ont vive-
raent int^resse la Soci^t^, qui a voulu t(5moigner sa reconnaissance I'l leur
auteur en lui d^cernant, dans sa seance solennelle du 10 fevrier dernier,
la seule mddaille de premiere classe qui ait 6li accord^e, dans la quatrieme
section, aux applications industrielles.

M. Saccet M. Scblumberger sont de ces hommes qui ne s'arr^tent jamais
dans la voie du progres, et ils le prouvent encore en ce moment par leurs
efforts si pers^v^rants et si bien dirig^s pour introduire dans Tindustrie de
r Alsace la soie du Ver du Hicin. ^ -+-..v>^ „: /„ .,,.v. ~.i j,-..

VK.R A SOIK DU RICIN. 529

elle a ete seulement filee a la main, et ce procede a suffi pour
donner des resultats qu'cn pouvait deja dire satisfaisants.

La matiere premiere employee par M. H. Schlumberger lui
avail ete envoyee de Paris et provenait des educations faites au
Museum d'histoire naturelle, pour la Societe d'acelimatation,
par M. Vallee. Tous les cocons dont M. Schlumberger a pu
disposer etaient des cocons eclos, c'est-a-dire ayant donne
leurs papillons. En les traitant avec son habilete ordinaire, a
{'aide de ses belles machines, notre confrere n'en a pas moins
obteuu de tres beaux echeveaux de sole, ainsi qu'on peut en
juger par rechantillon depose sur le bureau, et qui sera place
dans la collection de la Societe.

Voici, d'ailleurs, sur le resuUatde Toperation, le jugement
porte par les habiles industriels de I'Alsace qui ont suivi les
essais de M. Schlumberger, et parliculierement par M. Sacc,
bien plus competent que moi en pareille matiere, et dont je
me fais un devoir de reproduire les propres expressions :

« M. Henri Schlumberger a trouve les cocons tres faciles a
» carder et a filer. Le fil obtenu est lisse, blanc, brillant, fort
» et souple; il n'a laisse aucwi dechet^ pas plus au peignage
» qu'au filage. C'est une excellente matiere premiere qui a un
J) grand avenir pour toutes les industries qui se servent de la
» bourrede soie. Les cocons sont faciles a nettoyer, ablanchir,
* et leur soie pourra sans doute supporter avec succes toutes
» les operations de la teinture... Cette culture, faile sur une
» tres grande echelle, pourra fournir en abondance une bourre
» de soie plus forte et plus belle que celle du B. mori. »

M. Schlumberger n'avaitre^u pour ses premiers essais f|ue
200 cocons. « Avec une plus forte quantite, dit-il dans sa letlre
» d'envoi a M. Sacc, on aurait pu faire plus fin et plus beau
» encore •, » promesse que Fhabile industriel sera bien tot en
mesure de justifier; car les educations faites cet automne a
Paris lui permettront de traiter a la fois, dans quelques
semaines, plusieurs milliers de cocons du B. Cynthia.

Les resultatsde ces essais ont paru assez decisifs pour ([u'on
croie pouvoir attendre de Teducation de cet insecte, sur une
grande echelle, de tres grands avantages pour I'industrie seri-

630 SOCIETE IMPERIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

cicole de I'Alsace.Par une demande dont M. Sacc estle premier
auteur, la Societe industrielle de Mulhouse a ete. invitee a hater
ce progres par la fondation d'unprix s\^ec'\'d\ poitr la culture en
grand du Ver a sole du Ricmen Algerie; et cette Societe, si
justement renommee, s'esl empressee d'accueillir cette de-
mande, ets'occupe en ce moment dela redaction du programme
du prix etd'une proposition definitive (1). En attendant qu'elle
soit officiellement adoptee, je me plais a aller au-devant des
intentions de M. Sacc et de la Societe industrielle, et a les leli-
citer ici de leur genereuse initiative.

Ces esperances seront-elles jusliliees ? La sole du Ver du Ricin
est-elle destineea prendre une grande place dans Tindustrie des
nations occidentales, comme dans cellc des peuples orientaux?
L'experience seule pent ici prononcer, et plusieurs anneees
s'ecouleront sans doute encore avantque la question soit jugee
en dernier ressort. Mais il en est une autre que Ton pent tenir
pour definitivement tranchee : la facilite de umltiplier le Ver a
sole du Ricin dans tons les pays chauds, ou meme temperes, ou
on voudra I'obtenir en grand nombre. II se plie a des regimes
comme a des climats varies, et sa fecondite est extreme. Notre
savant confrere M. Milne Edwards, resumant,d'apres divers do-
cuments, les faits constates dans Tlnde a I'egard du ^. Cynthia,
disait, dans une interessante communication faite a I'Academie
des sciences en 185A (2) sur cet insecte, dont il commen^ait
alors I'education : « CeVerasoieesttresproductif ^ sacroissance
» est tres rapide, et les generations sesuccMenta des epoques
» si rapprochees qu'on obtient d'ordinaire six a sept recoltes par
» an. » Le Ver a sole du Ricin n'a rien perdu en Europe de cette

(1) Lettre de M. Kmile DoJlfuss, president de la Societ<; industrielle de
Mulhouse, h M. le piofesseur Sacc, en dale du 7 octobre :

« Parfaitement d'accord avec vous , monsieur, sur Tutilite d'un pareil
» encouragement, la Socidi^, dit M. Dollfuss, a renvoy^ voire communica-
» lion hi son Comii^ d'histoire naturelle , en le chargeant de formuler le
» programme qui pourrait filre offeri par elle. «

(2) St^ance du 28 aout, Comptes rendus de I'Academie, t. XXXIX, p. 389.
Un extrait de la meme communication se trouve aussi dans le Bulletiii

de la Societe, t. I, p. 340, sous la forme d'une lettre que I'auteur a l)ien
voulu m'adresser. n f.hnin-Q ?Mi 'ib ^Mhn'm: 'mnm

.■MrirAUl) VER A SOIE DU RICIN. 5W

merveilleuse fecondite. A Paris rn^me, uussi bien quo dans le
Midi, nous avons eu chaque annce un grand nonibrede gene-
rations, el pour cliacune un Ires grand nombre d'opuls. Aussi,
la richesse de la production est-elle ici presque inepuisable.
La principale des colonies que possede en ce moment a Paris la
Societe d'acclimalation, celle qui est contiee aux soins de
M. Vallee, employe tr6s devoue et tres intelligent du Museum
d'histoire naturelle(l), a fourni, a une distribution de graines,
faite avec la plus grande liberalite (2) ; 25000 mufs au moins
ont et6, depuis un mois, envoyes en France «thors de France •,
et il reste encore disponibles deux mille cocons et a peu pre?
autant de Chenilles, tres avancees dans leur developpement :
ensemble, quatre mille insectes qui , sous peu de semaines,
seront en etat de se reproduire ; et tous, issus depuis le mois de
Janvier de la presente annee, de trois paires seulenient!

Apres une telle experience, et apres les innombrables et heu-
reux essaisqui ontete fails parallelement sur une multitude de
points de i'^urope meridionale, centrale et m6me aussi seplen-
trionale, il est permis d'affirmer que le Ver a sole du Ricin a
pris definitivement pied dans cette partie du niondo/. II y suh-
sistera, du moins, tant qu'on jugera a propos de I'y conserver.

II en estdem^mede TAfrique. Desle mois denovembre 1854,
notre illustre confrere, M. le marechal Vaillant, d4sait dans une
lettre a TAcademie des sciences (3) : « Le Ver a soie du Ricin
» reussitadmirablement en Algerie, etil estvraisemblablement
» appele a accroitre les elements dejanombreux de la prpduc-

(1) G'est h M. Valine qu'on doit d'avoir reconnu dans le Cbardon ci foulon
un irfes bon sncc^dan^, et le meilleur jusqu'i present connn, du Uicin.

Avant les observations de M. Valine, on avail indiqii^, en Ilalie, corame
propres h nourrir aussi le Ver i soie du Uicin, les. fcuilles de Laitue, de
Saule, etsuitout de Cliicorde sauvage (pour cette derni^re plante, voyez
une note Irfes inl^ressante de M. Moniagne,dans le Bulletin, 1. 1, p. bO'i).

(2) Eb aodt ct septembie, elle a M t'tendue.des membres de la Soci^l^
d'accUmatation, h loiiles les personnes desireiises de prendre part aux essais
d' Education de Ver a soie du tticin, el de filage de sa soie. v^. ,

(3) Comptes rendus de I' Academic des sciences, t. XXXIX, p. 1079.
Cette lettre a ^t^ »5crite par M. le marechal Vaillant, coniuie minislrc de

U guerre, a I'occasion dun memoire trfes inl^ressant de notre confrere

532 SOCIETE IMPERIALE ZOOLOGIQLE d'aCCLIMATATION.

» tion agricole coloniale : » esperance qui semble aujourd'hui ,
comme on I'a vu, bien pres de se realiser. Le nouveau Ver a
soie a depuis continue a reussir dans ce pays, si riche en Ricins,
et oil il retrouve des conditions climatologiques comme des
plantes, tres analogues a celles de sa region natale. II parait
devoir reussir aussi en Egypte, ou il a ete envoye par M. Jomard,
et oil il est cultive au Caire, sous la surveillance de notre hono-
rable confrere, le docteur Figari-Bey .

Le Ver a soie du Ricin vient m6me, apres la Mediterranee, de
franchir I'Allantique^ il existe aussi aujourd'hui en Amerique.
La Societe d'acclimatation avait envoye, a plusieurs reprises,
des cocons au Bresil : im de ces envois, transmis par M. Le
Long (1), avec toutes les precautions convenables, a M. Brunei,
professeur d'histoire naturelle a Fernambouc, a pleinement
reussi. M. Le Long a bien voulu me remettre, et j'ai Thonneur

M. Hardy, que M. le ministre transmettaitS PAcad^mie, et que M. le g^n^ral
Dauraas a bien voulu adresser aussi a la Society (voy. Bulletin, t. 1, p. li'Il).

Je ne saurais parler ici de la multiplication et de la culture du Ver k soie
du Ricin en Afrique, et des esp^rances qu'on fonde sur elles en favenr
de rindustrie s^ricicole, sans rappeler que I'introduction de cet insecle en
Alg(5rie est due k M. le mar^chal Vaillant et a M. le due de Grammont, et
que sa culture est surtout I'oeuvre de M. Hardy.

Quelques Educations venaient h peine d'etre faites en Toscane par
M. Savi, eten Pi^mont parMM. Baruffict Griseri,que M. lemar^chal Vaillant
s'adressait pour obtenir de la graine du nouveau Ver k soie h M. le due dc
Grammont (alors due de Guiche), ministre de France k Turin, et qu'un pre-
mier envoi, en r^ponse k cetie demande, Etait fait avec toutes les precau-
tions necessairesct avec des instructions soigneusementr^dig^es. Ces graines,
confines aux soins habiles de M. Hardy, ont bientdt donnE naissance ci une
sErie de generations dont I'histoire a ete faite en partie dans le Bulletin par
M. Hardy lui-m6me.

(1) M. LeLong, ancien consul general de la Republique orientale de
rUruguay, et pour lequel I'Amerique est comme une seconde patrie, a tout
a la fois ci coeur d'enrichir celte partie du monde des productions utiles de
I'ancien continent , et I'Europe de celles de I'Amerique. C'est dans cettc
pensee doublement genereuseque M. LeLong a envoye au Bresil le Bombyx
Cynthia, presque au moment meme ou.il venait d'en rapporter en France
un autre insecte qui vit aussi, au moins en partie, sur le Ricin, le Bombyx
aurota. Le nombre des individus que nous avons recus de M. Le Long n'a
malheureusement permis jusqu'a ce jour que d'obtenir quelques edosions

' VEK A SOIE DU RICIN. 533

de presenter au Conseil des cocons provenant d'une cinquieme
generation. II est remar(|uable, et ce fait alteste bien la riisli-
cite de ces insectes, que les Vers de la premiere et de la cin-
quieme de ces generations ont ete en partie eleves a cheval^
pendant des voyages a grandes distance qu'avait du faire
M. Brunet, et durant lesquels il n'avait pas voulu coniier ses
eleves a des mains etrangeres (1).

Voici done une esp^ce animale, qui, sortie de Flnde depuis
quelques annees a peine, est devenue, presque au m6me moment,
europeenne et africaine, et trois ans apres, americaine. La na-
ture I'avait faite exclusivement asiatique •, la culture Ta faite
cosmopolite. Si cette acclimatation, pour ainsi dire universelle,
n'est pas encore un resultat pratiquement utile ; si m6me, il
n'est pas entierement demontre qu'elle doive jamais le de-
venir, elle n'en est pas moins tres remarquable et tres signi-
ficative comme un exemple , comme une preuve de plus de
ce que peuvent la nature pour I'homme et I'homme sur la
nature.

et de faire quelques Educations isolEes. Mais M. Le Long , qui vient de
retourner en Am(5rique, se propose de faire procliainement un envoi plus
considerable. Ce Ver a soie , dont le cocon est d'un tris grand volume en
mftme temps que d'une tr^s belle soie, est une des esp^ces donl Tacclima-
tation doit 6tre le plus 'd^sirde; peut-6tre mfime plus que celle d'aucun
autre insecte producteur de soie, au jugemcnt d'un des hommes les plus
comp«5lents en pareille raatifere, notre savant confrere M. Chavannes, delE-
guE de la Soci^iE 5 Lausanne.

(1) « Bien que j'aie EtE oblige de les Clever en voyage a dos de chevaux,
» dit M. Brunet dans une lettre a M. Le Long, ils se sont constamment
» maintenus robustes. Aussitdt arrive au terme de mon voyage, je les ai
» confiEs c» une famille de Tint^rieur qui a deji obtenu quatre g^n^ra-
tt tions. Dans la crainte de laisser perdre une si pr^cieuse semence, je I'ai
» rapport^e avec moi S Fernambouc, et mes Vers ont de nouveau parfaite-
» ment r^sistE h ce second voyage. » (Extrait d'une lettre Ecrite & M. Le
Long, de Fernambouc, le 19 mai 1857.)

555 SOCJETE IMPERIAL^ ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

Le comple rendu qui pr^ci^de ^lait d^jS sons presse lorsque j'ai rcQU
de noire honorable confrere M. Hardy, une tr^s inl^ressanle letlre relative
au Bombyx cynthia. Je mo felicite d'etre encore a temps de la placer h la
suite de mon article, et de Ic completer aussi en mentionnant une commu-
nication recemment faite ci TAcaddmie des sciences par M. le mardchal
Vaillant, a I'occasion d'une autre lettre de M. Hardy dont je crois devoir
donner aussi un fragment.

Voici la letlre que M. Hardy m'a fait I'honneur de m'adresser :

« Hamma, pres Alger, le 2 novembre 1857.
» Monsieur le President et clier confrere,' ,

» J'ai lu avec inter^t, dans le compte rendu' des seances de I'Acad^mie des
sciences, la communiqation que vous avez faite, dans la seance du 19 octobre,
sur remploi industriel du cocon du Bdmbyx Cynthia par M. le docteur Sacc et
M. Schlumberger. C'est avec deux cents cocons seulement que ces messieurs
(jnttente leurs experiences. Vous esperez, dansquelques semaines, avoir quelques
milliers de cocons a mettre a leur disposition.

» Les educations de ce ver, que je poursuis, ainsi que vous lesavez, depuis trois
ans, m'ont produit une certaine quanlite de cocons que j'ai reserves avec le plus
grand soin. La quantite que j'ai en ce moment disponible est de cent vingt-sept
miile et plus, depourvus de leur chrysalide et reduits a leur seule enveloppe
soyeuse ; ils pesent ensemble 28 kilogrammes. lis sont arrives certainement a
leur plus haut degre de siccite.

» Je nevois rien de mieux a faire pour ces cocons que de les mettre a la dispo-
sition de ces habiles manufacluriers, pour leur permettre de donner une impor-
tance decisive a leurs experiences ou plutot a leurs resultats. Je ne suis pas outille
ici pour garder ces produits, et je n'ai pas I'habilete consommee de ces industriels
pour surveiller le traitement de cette matiere et sa conversion en files et en
tissus.

» J'ai done fait une balle de ces cent vingt-sept niille cocons, que jefaisadresser
a S. Exc. M. le marechal Vaillant, ministre de la guerre, aftn que, par votre in-
termediaire, il puisse les mettre a la disposition de M. Sacc, qiii m'a deja ecrit, il
y a quelque temps, pour savoir si I'Alg^rie pourrait lui fournir de grandes quan-
tites de ces cocons et a quel prix.

» J'estime que, d'un autre cote, j'ai employe une dizaine de mills deces cocons
pour les expositions induslrielles et agricoles et pour les experiences auxquelles
je les ai soumis et fait soumettre directement. C'est done cent trente-sept mille co-
cons du Bombyx Cynthia que j'ai recoltes; il est probable que, jusqu'a present,
j'ai 6te le plus grand producteur de ces cocons.

» J'en aurais, a I'heure qu'il est, obtenu une plus grande quantity sans le f^cheux
accident qui est arrive a mes graines I'hiver dernier. Pendant une courte absence
que j'ai faite, I'agent que j'avais charge de ce service s'est imagine de mettr§,
ces graines dans un endroit a basse teniperature, avec les ceufsdu Bombyx mori,
dans I'intention tres louable d'en retarder I'eclosion. Mais la nature ien avait dis-
pose autrement. Ces ceufs ne peuvent supporter I'hivernage, ni aycun retard ap-
porte au delai normal de I'eclosion par un abaissement de temperature. J'ai
perdu ainsi trente onces de graines. Cette perte-m'a beaucoup afflige ; car la ques-
tion serait aujourd'hui beaucoup plus avancee et nous saurions notamment a quoi
nous en tenir sur la possibilite des educations en plein champ sur les Ricins, pen-
dant I'ele, en Algerie.

» Grace a votre sollicitude, j'ai pu, en partie, rdparer ces pertcs, par I'envoi

.-/i-T/T/r VER A 80IE Dll RICIN. 885

de grainesqu'aeul'obligeancedeme faire M. Albert Geoffroy Saint-Hilaire, etce-
lui de cocons vivants que vous avex bien vou'.u m'adresser par M. I'agenl g^n^ral
de la Societe. Ces deux envois ont pleinemcnt r6ussi (1). J'ai cu deux generations
depuis, et, en ce moment, j'ai de trcs beaux cocons qui vontme donner prochai-
nement des papillons, desquels j'atlends cinq k six onces de graine.

M Je vais arriver au prititcmps prochain. an d^but de la campagne, avec une
bonne provision de graine, qui me permeltra d'entrcprendre des Educations in-
dustrielles sur une belle plantation de Ricin de un demi -hectare que j'ai pr6par6
a cet effet, et qui est en plein rapport. Hardy. »

Les i27 000 cocons annonc^s danscelte leltre sont d6\h parvenus S M. le
minlslre de la guerre, et M. le g^n^ral Daumas vient d'en faire faire la remise h
la Soci^t^. lis voni eire imm(5dialement envoydsen Alsace, ci notre honorable
d^l^gu^, M. Sacc, qui va recevoir en m^me temps, afin que des experiences
comparatives puissent 6tre faites sur les cocons ^clos et non ^clos, un mlliler
de cocons dont les chrysalides ont ^t^ ^louff^es. Ces derniers cocons pro-
viennent des <5ducatlons faites au IVIusdum par M. Vall(5e.

M, Hardy avail accompagnd son envoi. ^ iM. le mardchal, ministrc de la
guerre, d'une lettre renfermant des details intdressants sur les «5ducations de
Bombyx Cynthia, faites a IJamma sous la direction et par lessoinsde notre
savant confrisre. M. le mar^chal Vaillant a communique cette lettre a
J'Acaddmie des sciences dans sa stance du Qnovembre, et elle a M insi-
rie dans les Comptes rendus, t. XLV, p. 759 et suiv. Jecrois devoir repro-
duire ici la partie de cette lettre dans laquelle M. Hardy rappelle quelques-
uns de ses iravaux antdrieurs et les essais de filature de la sole du Ver du
Bicin, fails dfes 1855, par un honorable industriel de Roubaix :

a Monsieur le Ministre,

» Je viens de voir dans les Comptes rendus de I'Academie des sciences, n* 16,
stance du 1 9 octobre 1 857 , que vous avez provoque la formation d'une Conimission
academique, dont vous avez et6 elu membre, pour rddiger des instructions sur
la culture du Ver a soie du Ricin soil en France soit en Alg6rie.

» Le dernier travail sur cet insecte dont vous avez bien voulu vous occuper,
portant la date du 12 Juin 1855, est intitule : Memoiresur la valeur tndustrielle
du Bombyx Cynthia. Vous avez charge M. Isidore Geoffroy Saint-Uilaire de le pre-
senter en votre nom a I'Academie des sciences dans sa seance du 2 juillet 1855.
Le Bulletin de cette s6ance 'page 19, tome XLI) n'a insure de mon memoire que
ce qui est relalif au prix de revient, que je n'ai d'ailleurs pu etablir que sous
forme conjecturale et dubilative. Mais ce document renferme en outre des obser-

(1) Depuis renvoi des graines que mon fits, Albert Geoffroy Saint-Hilaire, a fait
parvcnir en Algerie, et des cocons qu'y a portes M. Hebert, agent general de la
Societe, un troisieme envoi a 616 fait par M. le ministre de la guerre, a la dis-
position duquel le Conseil d'administration de la Societe s'etait empresse de
mettre les produits des derni^res educations de M. Valine. Cet envoi, composS de
neuf cents cocons, n'etait pas encore arrive en Alg6rie au moment ou M. Hardy a
ecrit les lettres qui precedent.

A renvoi de ces neuf cents cocons, M. le ministre de la guerre a joint I'invita-
tion de les reparlir entre les principaux colons, afin que des essais puissent Stre
fails parallclement sur des points divers de I'Algcrie (lettre en date du 28 octobre,
adrcssee a M. Guerin-Meneville, secretaire du Conseil).

636 SOC!6t6 IMPJERIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

vations sur les liabitudes et la pratique de I'education de cet insecte, qui pour-
raient probablement n'etre pas sans interet pour la Commission chargee de la
redaction des instructions pour I'education de ce Ver.

» Dans mes diverses communications au sujet du Bombyx Cynthia, j'ai toujours
emis I'opinion que son cocon ne pourrait etre employe industriellement qu'a I'etat
de bourre. Dans cette pensee, j'ai envoye, des le i fevrier 1855, deux mille
cocons de ce Ver a M. Lepoutre-Parent, manufacturier a Roubaix, qui s'occupe
specialement de convertir en bourre les debris de lilature des cocons ordinaires,
et qui avait fait I'acquisition des debris de filature de soie de la Pepiniere cen-
trale. Sur ma demande expresse, M. Lepoutre-Parent a bien voulu s'employer
pour carder les cocons du Bombyx cynlhia et les convertir en produits manufac-
tures. Apres avoir etabli que ces cocons ne sent pas devidables en soie grege, il
en aobtenu, apresla carde, des files en bobinesde diverses grosseurs etde diverses
nuances, et il en a meme fait un echanlillon de tissus. Ces divers echantillons ont
figure a I'Exposition universelle de 1855, etdoivent se trouver en ce moment a
votre exposition permanente des produits de I'Algerie, rue de Crenelle.

» M. Lepoutre-Parent peut etre considere comme etant le premier qui se soit
occupe du filage du cocon du Bombyx cynthia apres sa reduction en bourre par
la carde. Une notice sur cette experience, redigee sur les notes de M. Lepoutre-
Parent, a ete inseree dans le dernier numero du Compte rendu des ^tablissements
franQais en Alg6rie, publie par vos ordres. »

En communiquant cette lettre h I'Acad^mie des sciences, M. le mar^chal
Vaiilant a pr^sentd quelques remarques sur les avantages que peut offrir la
culture du Ver h soie dn Ricin en Alg^rie, et notamment sur la possibility
d'employer ulilement dans I'artillerie la soie de cet insecte. Je me fais un
devoir de reproduire ici les paroles elies-m^mes de M. le marechal :

« II est a esp^rer que la soie tir^e des cocons du Bombyx Cynthia pourra
«) fitre ulilis^e avantageusement dans la confection des sachets pour muni-
» tions d'artillerie; les sachets en bourre de soie ^tant de tous points pr6-
» f^rables a ceux en serge pr^cMemmenl employes, altendu qu'ils sont plus
» r^sistants, moins attaquables aux vers, et que le rdsidu de leur combustion
» offie moins de chances d'accidents dans le tir. »

On avait d^jci pens^ 5 utiliser de diverses raaniferes pour la marine la soie
du Ver du Ricin. Voici maintenant pour la guerre, un autre usage qui, lui
aussi, pourrait devenir un d^bouch^ pour des quanlit^s considerables de
cette soie. Cette indication nouvelle sera un encouragement de plus pour
les s^riciculteurs et les industriels qui s'occupent, en tanl de lieux divers,
de I'education du Ver dw Ricin et du filage de sa soie.

,ou«

GOMME ADR AG ANTE. 6S7'

DE LA GOMME ADRAGANTE

ET DE L'UTILITE QU'IL Y AURAIT A LA PRODUIRE EN ALGERIE,

Par M. SACC,

Membre et delegu6 de la SocidUS ^ Wesserlin^;,

La Gomme adraganle se gonfle dans Feau sans s'y dissoudre ;
c'est de tous les epaississants le plus puissant, puisqu'il n'en
faut que 25 grammes pour donner a un litre d'eau la con-
sistance d'un empois epais, qu'on n'obtiendrait qu'avec
460 grammes d'amidon blanc , ou avec i kilogramme de
gomme. Comme en se dessechant, la pate de Gomme adra-
ganle reste souple, transparente et elastique, elle constitue
Tagent le plus indispensable pour I'appr^t de tous les tissus
auxquels il faut donner du corps sans en alterer I'eclat; aussi
sa consommation va-t-elle en augmentant sans cesse a mesure
qu'on emploie davantage les tissus de luxe; elle a presque
double depuis trois ans, et s'eleve annuellement a 30000 kilo-
grammes pour toute TEurope.

La recolte brute de la Gomme adragante se parlage en
quatre qualites, faisant en centiemes :

La gomme adragante en feuilles blanches. . . 65 ]

— en feuilles jaunes. ... ^0 ( .--

— vermicell^e 12 I

— en grains 23 )

La valeur de ces Gommes decrott, de baut en bas, dans
I'ordre oii nous les indiquons, et cela si rapidement, que, tan-
dis que celle en feuilles blanches vaut, en general, 10 francs le
kilogramme, on ne paye celle en vermicelles que 3 a 4 francs.
La Gomme adragante brute valant, en moyeime 5 francs le
kilogramme, il s'ensuit que I'Asie Mineure preleve chaque
annee sur I'Europe un tribut de 150000 francs, uniquement
pour la Gomme adragante necessaire a Tapprfil de ses tissus.

La Gomme adragante provientde differentes especes d'Astra-
gales qu'on rencontre, sans culture, partout, sur les collines
seches et calcaires de I'archipel grec, ainsi que de I'Asie Mi-
neure, specialement dans le voisinage d'Angora, de Caissar,
de Yalavatz et de Bourdur. II paralt que les especes qui four-

538 SOCIETE IMPl^RIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

nissent la plus belle Gomme sont les A. verus et creticus.

La Gomme suinte au travers de I'ecorce, lorsque les ardeurs
de I'ete venant a la dessecher, elle comprime la seve epaisse
placee au-dessous d'elle, et qui s'echappe alors par toutes ses
fissures, au-devant desquelles elle se desseche en conservant
la forme de I'ouverture qa'elle vient de traverser.

Pendant longtemps on s'est contente de recueillir la Gomme
adragante qui s'etait formee spontanement; mais, a present
qu'on tient celle qui est en plaques blanches a des prix tres
eleves, on la prepare artificiellement. De juillet a aout, on
dechausse les buissons d'Astragale et on fait autour des troncs,
avec un couteau acere, des entailles longitudinales, d'ou la
Gomme suinte aussitot •, bientot elle se desseche, et trois ou
quatre jours plus tard on en fait la recolte. Si pendant la des-
siccation survient la pluie, ou que le vent chasse de la poussi^re
sur la Gomme encore hutnide, elle perd sa blancheur et passe
au second choix ; aussi a-t-on soin de ne pas saigner tous les
arbres a la fois, afin de ne pas exposer toute la recolte.

La Gomme adragante brute est assortie au moyen de tamis a
mailles de plus en plus grosses ; sur ces dernieres, il ne reste
que I'adragante en plaques qu'on trie a la main, pour separer
la jaune d'avec la blanche; cette derniere, qui est la plus pre-
cieuse, est achetee, en lotalite, par la France.

Gomme les Astragales sont des arbrisseaux rustiques et qui
viennent tres bien dans les sols les plus arides, pourvu quele
climat soit assez chaud , il est probable qu'ils reussiraient bien
en Algerie, oii leur introduction permettrait d'utiliser des
terres trop seches pour 6tre mises en culture, et procurerait
aux indigenes un benefice presque net de 150000 francs an-
nuellement, qui ne pent qu-augmenter avec le temps.

En consequence, nous proposons a la Societe de tirer d' An-
gora, et par Tintermediaire de M. le consul de France a
Brousse, des graines et des pieds vivants des meilleuresespeces
d'Astragales a gomme, et de lesfaire transporter a la pepiniere
imperiale d'Hamma, d'ou notre actif et savant confrere^
M. Hardy, pourra les repandre sur tous les points de T Algerie
qu'il jugera le plus favorables a la culture. , j^ .vjii//>lu/ ,qI>

III. EXTRAIT DES PROCES- VERBA UX
DES SfiANCES DU GONSEIL D'ADMINISTRATION DE LA S0CI£T£.

STANCE DU 16 OGTOBRE 1857.
Prdsidence de M. Is. Geoffroy Saint-Hilaire.

Le Conseil admet au nombre des membres do la Societe :

MM. Armet-Delille, procureur imperial pres le tribunal de
de Melun (Seine-et-Marne).

Balzon (Eugene), negociant, a la Chapelle-Saint-Denis.

GuiLLOUX, ancjen negociant, a Paris.

KcKCHLiN (Napoleon), manufacturier, a Massevaux (Haut«
Rhin).

Krelter (Franlz) , ingenieur en cbef pour I'agriculture,
attache au ministere de I'inlerieur, a Vienne (Autriche).

LeblanC (Louis-Camille), veterinaire, a Paris.

Lenoir (Benjamin), a Nantoco, presCopiapo (Chili).

Magne (le docteur Alexandre), a Paris.

Pommeret Des Varennes, maire d'Etampes (Seine-et-Oise).

RiCHARu (Jean-Baptiste) , ancien banquier, a Tournon
(Ardeche) et a Paris.

Rodrigues-Henriques (Edouard), proprietaire au chateau
de Boispreau, a Rueil (Seine-et-Oise) et a Paris.

Schlumberger (Oscar), negociant, a Bale (Suisse).

SiNA (le baron Simon), a Vienne (Autriche).

Torino (le docteur), a Salta (confederation argentine).

Walsh (le comte de), au chateau de Chaumont (Loir-el-
Cher).

— M. de Sainl-Quentin , receveur general a Ciiartres.
M. Dalimier, directeur de I'Ecole norniale de Strasbourg, et
M. Lazerme, de Perpignan , adressent leurs remerciments
pour leur recente admission au nombre des membres de la
Societe.

— M. le baron J. de Rothschild, en transmettant a M. le
President la presentation de MM. le baron Sina et Kreuterj

SAO SOCI^Tfi IMPfiRIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

admis dans cette seance, lui renouvelle I'assurance du vif in-
ter^t qu'il porte aux travaux de la Societe.

— M. Ch. Dauban adresse, de Campnac (Aveyron), en date
du 25 septembre, le reqii regulier du troupeau de Ch^vres
d' Angora qui lui a ete confie par la Societe, et qui se compose
de quatorze t^tes, savoir : un Bouc de deux ans, trois Che-
vreaux et quatre Chevrettes de Tannee, et six Chevres adultes.

— M. Noel Suquet, directeur-gerant de la Societe zoolo-
gique de Marseille, ecrit, au nom de cet etablissement, pour
offrir ses remerciments a la Societe au sujet des trois Zebus
du Soudan qui lui ont ete confies.

— A cette occasion, M. le President annonceque le Zebu
male, faisant partie du second envoi expedie par ordre de
S. A. le prince Halim-Pacha, est recemment arrive dans de
ires bonnes conditions au Museum d'histoire naturelle, et qu'il
a ete immediatement reuni a la femelle que la Menagerie pos-
sedait deja.

— M. le President ajoute que les Chevres d'Egypte et les
Gh^vres d' Angora confiees, par decision du Conseii, a M. le
baron Anca, pour un essai d'acclimatation en Sicile, lui ont ete
remises tantpar radministration du Museum que par la Societe
zoologique des Alpes.

— M. Turrel, secretaire du Cornice agricole de Toulon,
ecrit, en date du 9 octobre, pour annoncer qu'il a re^u le
couple de Moutons Karamanlis qui a ete confie au Comice et
qui est destine a M. le comte David de Beauregard.

— II est ensuite donne lecture d'une seconde lettre de
M. Suquet relative a I'arrangement qu'il propose pour la
reception et le sejour au Jardin zoologique de Marseille, des
animaux qui pourraient 6tre adresses a la Societe par cette
voie.

— Le Conseii vote I'adoption de ce projet, et decide que des
remerciments seront adresses a M. Noel Suquet en le priant
de les transmetlre a la Societe zoologique de Marseille.

— Sur la proposition de M. le President, le Conseii nomme
une Commission pour etudier lesmoyens deprofiter del'aulori-
sation accordee a la Societe par le gouvernement peruvien de

PROCftS-VRRBAUX. 541

fairovenir des Lamas el des Alpacas. Cette Commission fjui
sera invitee a s'oceuper iininediatement de cetle question, se
compose de MM. Richard (du Cantal), president, le marquis
Amelot, le comte d'Epremesnil, le baron de Pontalba, le mar-
quis de Selve el le baron dc Tocqueville.

— M. le docteur Le Prestre ecrit de Caen, le 30 septembre,
pour demander a 6lre inscrit des premiers pour obtenir un
couple d'Alpacas, aussit6t que la Sociote aura pu s'en procurer.

— Dans une seconde lettre du 8 octobre, M. Le Prestre,
repondant a la circulaire qui lui a ete adressee en m6me temps
qu'a tous les directeurs de jardins zoologiques et aux princi-
paux proprietairesd'animaux, envoielalistedeceux qu'il pent
ceder ou ecbanger, avec Vindication desprix aux(|uels ilestime
cbacun d'eux.

— M. I'abbe Dufour transmet la demande d'un prince alle-
mand, ({ui habite I'Autriche et la Hongrie ou il possede de
magniliques domaines,et qui desirerait y introduire des Alpa-
cas noirs et d'autres animaux de la Societe.

— Sur la proposition de M. Frederic Jacquemart, qui rap-
pelle le desir exprime par les membresdepositaires de Clievres
d'Angora, de connaitre la valeur commcrciale de la toison de
ces Chevres, le Conseil decide que M. Davin sera prie d' exa-
miner cette question et de faire vend re pour le compte de la
Societe toutes les toisons qu'elle a recues deja.

— M. le President rend compte de divers resultats qui
viennent d'etre obtenus a I'egard du Ver a soie du Ricin, au
point de vue, soit de son acclimatation et divers lieux, soil de
I'emploi industriel de la soie, et il met sous les yeux du Con-
seil plusieurs lettres en plusieurs echantillons qu'il a recem-
ment re^us de nos confreres, MM. Kaut'mann, Le Long, Sacc
et Henri Schlumberger.

Les lettres communi(|uees par M. le President, sont les
qualre suivanles :

M. le docteur Sacc, dans une leltre adressee le 12 octobre

a M. le President, rend compte dune education qu'il a faite
du Bombyx Cy/i/Aia, aWesserling (Haut-Rhin). « J'avais re^u,
(lit M. Sacc, cent quarante-cinq petiles Chenilles, qui m'ont

T. IV, — Novembrfl 1857, 35

5A2 SOCIETE IMPERIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

donne cent quar ante-cinq cocons; Teducation a dure vingt-

quatre jours J'ai rcmis a M. Henri Schlumberger, de

Guebwiller, deux cents cocons vides qui m'avaient ete envoyes
en m6me temps. M. Schlumberger les a trouves tres faciles a
carder et a filer. II en a fait un fil lisse, blanc, brillant, fort
souple , sans dechet ni au peignage ni au filage (voy. plus
haut, p. 529). »

— A cette lettre etaient joints des echantillons des files obte-
nuspar M. Henri Schlumberger.

M. lePresidentles met sous les yeux du Conseil avec d'autres
echantillons de files prepares par M. Weber-Blech, de Guebwil-
ler, et qui ont ete aussi envoyes par M. Sacc. Ceux-ci ont ete
fails avec les cocons du Ver a soie sauvage du ch6ne, tols qu'on
les trouve dans le commerce, et qui ont ete achetes en Angle-
terre. Ces derniers files sont particulierement remarquables
par leur tenacite 5 mais on a reproche a cette matiere le peu
de facilile avec laquelle elle se pr^te au blanchissage et a la
teinture.

M. Guerin-Meneville fait alors observer que ces deux difficul-
tes n'existent plus et qu'elles ont ete completement resolues,
des 1850, par MM. Broutin et Lahore, teinturiers a Paris.

— A la lettre de M. Sacc, qui vient d'etre analysee, etait
jointe une autre lettre de M. DoUfuss, president de la Societe
industrielie de Mulhouse, annon^ant que la proposition de fon-
der un prix pour Teducation du Bombyx Cynthia sur une
grande echelle en Algerie, faite par M. Sacc, a ete transmise
a la Societe, et prise en consideration.

— Un passage de la m6me lettre de M. Sacc est relalif au
succes qu'il a obtenu dans la culture du Dioscorea Batatas
en terre legere, et a Tavantage qu'il a reconnu a le laisser
vegeter pendant deux ans sans Tarracher.

— M. J. Le Long, par une lettre du 1" octobre, informe
• M. le President de son prochain depart pour le Bresil et le
Rio de la Plata, et off re ses services a la Societe, en deman-
dant des instructions. Notre honorable confrere se propose de
nous adresser, dans quelques mois, des cocons ou des graines
de deux especes nouvelles de Vers a soie, dont I'introduction

'OfTiT'¥»m/*! PROCftS-VERBAUX. 54S

lui paratt devoir oftVir de grands avantnges, surtout pour
I'AIgeric.

II iijouto cjiie les Bombyx Cynthia qu'il a envoyes au Bresil,
ail iiom do la SociiHe, y ont pariaitement reussi, ainsi que
I'indiquent les cocons qu'il a re^us de Fernambouc et que
M. ie President met sous les yeux du Conseil, aussi bien que
les passages qu'il cite d'une lettre de M. Brunei, professeur
d'histoire iiaturelle au Gymnase de Fernambouc. Le succes de
ces educations est d'autant plus interessant qu'elles ont eu lieu
dans ces circonstances peu ordinaires : les Vers ont ete en
partieeleves en voyage, adosdechevaux(voy.plusliaut,p.533).

— A la suite de ces diverses communications de M. le doc-
teur Sacc et de M. Le Long, qui temoignent de la grande rusti-
cite de cette espece de vers a sole, dont les educations pro-
mettent des resultats serieux dans Tavenir, surtout quand des
experiences multipliees auront fait connaitre un bon emploi
industriel de leurs produits , M. le President donne lecture
d'une lettre, datee de Berlin le 6 de ce mois, dans laquelle
M. E. Kaulmann rend compte de ses nouveaux essais de devi-
dage du cocon du Bombyx Cynthia. Notre honorable et zele
confrere, apres une etude patiente et approfondie de la struc-
ture de ce cocon, dont il a fait une sorte d'anatomie tres detail-
lee, a acquis la certitude que le Ver a soiedu Ricin ne rompt
point son (il pour se menager une issue, coninie on I'avait
annonce: mais, conformement aux observations faites ante-
rieurement par MM. Guerin-Meneville et Cornalia, il se con-
lente de le replier brusquement, sans suivre une marclie regu-
liere, et le plussouvent sous un angle tres aigu, ce qui en rend
la rupture plus facile au devidage. Ce fait est demontre non-
seulement par la structure ni^me du cocon, etudiee parM.Kanf-
mann sur »m grand nond)re de cocons, mais par la longueur des
Ills obtenus par lui. La principale dilliculte du devidage du
li. Cynthia semble 6tro dans la dissolution comple.e de la
gonime qui unit entre eux les replis du fil dans le cocon et
dans la disposition tres irreguliere desfils.

— M. A . Dumeril annonce qu'un envoi de vingt cocons vivants
(hi B. Cynthia vient d'etre fait au Comite zoologique d'necit-

'5fiZi SOCIETE IMPKRIALE ZOOLOGIQUK d'aCCLIMATATION.

matalion de la Societe imperiale d'agricuUiire de Moscou, par
les soins de M. A. Bogdanoff, et que M. Vallee possede en ce
moment une tres grande quantite de cocons et de Chenilles de
differents ages qui permettrontde faire encore une abondante
distribution de graines dans quelques jours.

— M. le Secretaire mentionne alors de nouvelles deniandes
de graines de ce Ver a soie qui out ete adressees par M. le
comte deGalbert, a la Buisse (Isere), M. Viiispecteur primaire
de Tarrondissement de Tournon (Isere), et madame Blandi-
gnere, de Toulouse.

— M. Fr. Jacquemart rappelle la decision prise anterieure-
ment par le Conseil relativement a une nouvelle demande de
Vers a soie sauvages du cliene a adresser u MM. les mission-
naires en Chine. M. Jacquemart est charge avec M. Guerin-
Meneville de rediger des instructions tres precises sur le mode
d'emballage a employer pour assurer le. succes de ces precieux
envois en Fance.

— - M. Aubry-Lecomte fait parvenir a la Societe, au nom de
M. Mestro, directeur des colonies, deux fragments avec tiges
de Dioscorea alata de la Martini(]uej un fragment, avec lige
egalement, d'Igname rouge de la Guadeloupe, des troiiQons
d'igname Cambare de la Reunion, des racines de Curcuma
loiiga de la Guyaneet d'arrow-root (i)f«r«nZ(2 arundinacea) du
Gabon.

Des remerciments seront adresses a MM. Mestro et Aubrv-
Lecomle.

M. le President annonce que ces differents vegetaux ont
ete confies a M. Uarblay jeune, sur I'avis de la Commission de
distribution des vegetaux.

— M. le President rappelle les demandes reiterees, avec les
plus vives instances, que M. Jomard a transmises a la Societe,
de la part de M. le docteur Figari, du Caire, membre de la
Societe, qui desire recevoir une collection de graines de vege-
taux economiques et d'essences forestieres, pour en tenter I'in-
troduetion en Egypte, et celle que lui a aussi recemment
adressee noire confrere M. Daulle, chirurgien de la marine
inriperiale, pour les etoblissements francais de Madagascar.

I'ROCES-VEKKADX. 5A5

M. le President ajoute que notre lionorable confrere M. L. Vil-
niorin, ayant ete prie de faire preparer deux collections des
graines qu'il jugerait les plus propres a 6tre introduites avec
succes en Egypte et a Madagascar, s'est empresse de les offrir
gratuitement a la Societe. Le Conseil acceple avec reconnais-
sance cette otlre genereuseet charge M. le Secretaire de trans-
meltre ses remerciments a M. L. Vilmorin, au nom de la
Societe.

— Notre confrere M. Denis Graindorge, horticulteur pepi-
nieriste a Bagnolet, envoie cinquante plants du Fraisier lialif,
dont il a mis un specimen sous les yeux de la Societe, dans ses
seances du 17 avril et du 12 juin, et qu'il a nomme Fraise
Prince Imperial.

Des remerciments seront adresses a M. Denis Graindorge.
Le Conseil s'occupeimmediatementde la distribution deces
fraisiers, qu'il est necessaire de replanter sans retard.

— M. Goby, de Koleah, pres Blidah (Algerie), ecrit pour
demander quelques eehantillons des tubercules feculeux en-
voyes par M. de 3Iontigny, ainsi que des graines de toutes les
autres especes de vegetaux dont I'acclimatation pent 6tre
ten tee en Algerie, et dont la Societe pourra disposer.

— M. Ch. Meny de Wesserling adresse egalement une
demande de diverses especes de vegetaux et en particulier de
Pomme de terre d'Amerique et de P6ches de Tullins.

u — Des demandes de P6ches de Tullins sont encore adres-
sees par MM. Debourge, Denis Graindorge, le baron Kirgener,
Laperlier, Hampin et Taunay, etdevront 6tre ajoutees a celles
qui sont deja parvenues en tres grand nombre.

M. le Secretaire est charge par le Conseil d'ecrire a liotre
honorable et savant confrere, M. Chatin, qui prend un grand
inter^t a la propagation de cette utile variete de p6cher, et de
le prier de reserver a la Societe une certaine quantite de
noyaux, ainsi qu'il a bien voulu le promettre, afm de iui per-
mettre de satisfaire aux nombreuses demanded deja faiies.

— M. le President presente une petite collection de graines,
adressee par le Comite botanique d'acclimatalion de Moscou
ct qui Iui out ete remises parM. Bogdanoll".

bll6 SOCIETE IMPEIUALE ZOOLOGIQL'E d'aCCXIMATATION.

— M. J. Le Long, par une seconcle lellre tin 6 oclobre,
annonce qu'il fait parvenir a la Societe divers bois, plantes et
racines originaires da Bresil et des Etats de Rio de la Plata,
dont il indique les principales proprietes dans une note annexee
a sa lettre. M. Le Long pense que plusieurs de ces vegetaux
pourraient s'acclimater dans le midi de la Prance et surtout
en Algerie, et que les autres sont destines a devenir i'objet
d'un commerce important.

Des remerciments seront adresses, au nom de la Societe, a
M. J. Le Long, pour ces interessants produits qui seront clas-
ses dans les collections de la Societe, et pour Fofire qu'il a bien
voulu faire d'envoyer d'Amerique des semences de ces divers
vegetaux utiles, pour des essais de culture.
'r" — A la lettre de M. Le Long est jointe une note de M. Gen-
tler, horticulteur a Montrouge , faisant connaitre les bons
resultals qu'il a obtenus de quelques-unes des graines qui lui
ont ete remises par notre honorable confrere, et en particulier
des Ananas qu'il a regus de M. Le Long, et parnii lesquels
sont trois varietes nouvelles.

— M. le docteur Dareste, dans une lettre du 12 octobre,
apres avoir rappele que la Societe s'est occupee, il y a deux
ans, dans une de ses seances, de la question fort importante,
pour elle, de la conservation des oeufs propres a Tincubation
et dont on veut retarder le developpement, annonce que des
experiences, qu'il apoursuivies avec beaucoup de soin pendant
le cours del'ete dernier, I'ont conduit a reconnaitre que lemeil-
leur moyen consiste a enduire d'huile la coquille des oeufs.
{( Ce procede n'est pas nouveau, ajoute M, Dareste, car j'en
ai trouve I'indication dans Reaumur •, mais les etudes pbysio-
logiques que je viens de faire m'ont convaincu que I'huileetait
superieure aux vernis que Reaumur avait egalement indiques. »

M. Dareste pense que ce procede pourrait parfaitement
s'appliquer a la conservation des oeufs du Bombyx Cynthia et
de ceux des Saturnies, dont la trop prompte eclosion est le
principal obstacle aleur acclimatation ; et il demande des ceufs
de Vers a sole du Ricin pour de nouvelles experiences, dont il
s'empressera de faire connaitre les lesultats a la Societe.

^ ,. ^ PROCfeS-VEHBAUX. 547

M. Oiicrin-M^neville est invite a faire remettrea M. Dareste
autaiit d'a^ufs du Bombyx Cynthia qu'il en desirera pour ses
experiences.

— M. le major Taunay adresse les n"* 76 et 77 du journal
la Science, ou se trouve constatee redicacite du bain d'azo-
tage qu'il a conseille eontre roidium de la Vigne.

— En I'absence de M. Drouyn de Lhuys, delegue par laSo-
ciete pour assister a la cerernonie qui a eu lieu a Etampes, a
Toccasion de I'inauguration de la statue d'Etienne Geoft'roy
Saint-Hilaire, M. Moquin-Tandon fait un rapport verbal sur
cette inauguration (voyez au Bulletin^ p. 553).

— M. Achille Berg, chirurgien de la marine imperiale a
Saint-Louis (Senegal), ecrit de cette ville, le 19 septembre,
pour annoncer le prochain envoi qu'il se propose de faire d'un
travail en reponse au Questionnaire de M. (losse sur TAu-
trucbe, et offrir ses services a la Societe. Des remerciments lui
seront adresses.

— La Societe imperiale economique de Saint-Petersbourg,
adresse les annees 1854, 1855, 1856 et les trois premieres
livraisons de Tannee 1857 de ses Memoires.

— M. le President depose une note sur les services rendus
a TaccUmatation en Autriche par MM. le prince de Scbwar-
zemberg, le baron Sina et M. Kreuter.

STANCE DU 30 OCTOBRE 1857.

Pr^ideace de M. Is. Geofprot Saint-Hilaire.

Le Conseil admet au nombre des membres de la Societe :

^IM. Ballot (Felix-Alplionse) , proprietaire a Taissy , pres

Reims (Marne).
Breteuil (le comte de), au chateau de Breteuil pres Clie-

vreuse (Seine-et-Oise) et a Paris.
Dalger (le baron), a Caen.

Edward Levvien (Jacobsen), a Rotterdam (Pays-Bas).
Geoffroy (Charles), conservateur des hypotheques, a

Verdun (Meuse).

548 SOCIETE IMPERIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

MM. Gevaudan (le comte de), proprietaire agriculteur, au cha-
teau de Conclaye, pres La Roche Mi Hay (Nievre).

Grotkowski (Ferdinand de), proprietaire, au chateau de
Surwiliski (Pologne).

LoBEL (Henri de), negociant, administrateur de laBanque,
a Amiens.

Lopez (le general Jose-Hilario), senateur, ex-president de
la republique de la Nouvelle-Grenade, a Santa-Fe-de-
Bogota.

Luard (le marquis du), a Paris.

Macedo-Pimeintel (Raimundo de), ancien el^ve de I'EcoIe
imperiale de Grignon , a Crato, province du Ceara (Bresil).

VivES (Anatole de), general d'artillerie, commandant I'ar-
tillerie d'Afrique, a Alger.

YvER, notaire, a Paris.

— M.AndrewConnoUyecritdeChang-Hai (Chine) pourremer-
cier de son admission au nombre des membres de la Societe.

M. Benjamin Lenoir, de Copiapo (Chili), recemment admis,
adresse egalement ses remerciments.

— M. de Capanema, delegue du Conseil, a Rio de Janeiro,
ecrit de cette ville, le lA septembre, pour transmettre la de-
p6che qui lui a ete adressee corame representant de la Societe,
par le ministre de I'interieur de S. M. I'empereur don Pedro,
au sujet de Tintroduction du Chameauau Bresil. Le gouverne-
ment bresilien. dit notre honorable coilegue, compte sur la
cooperation efticace dela Societe imperiale d'acclimatation, et
I'invite a prendre toutesles mesures qu'elle jugera convenable
pour le choix et Tacquisition de quatoize individus , eL le
transport, sur deux points de la province du Ceara, de ces ani-
maux etd'Arabes qui seront engages pour les soigner pendant
quelques annees.

M. le ministre du Bresil a Paris a ete invite a agir selon
les indications qui lui seront fournies par la Societe, et il est
charge d'acquitter toutes les depenses.

Le Conseil accepte I'importante mission qui est confiee a la
Societe par le gouvernement de S. M. Fempereurdu Bresil, el
nomme une Commission pour etudier les moyens de la remplir

.rmm, proces-verbalx. 5'49

le plus promptement possible, en prenanl toiites les mesures
propres a assurer lesucces de cette grande tentative d'acclimata-
tion. La Commission se compose de MM. Richard (du Cantal),
president; le general Daumas, Dareste, Davin, Albert Geotrroy
Saint-Hilaire et A. Hesse, delegue du Conseil a Marseille.

— S. Exc. le charge d'affaires de Wurtemberg, ecrit le
28 octobre, pour annoncer que son souverain a accepte le
petit troupeau de Chevres d'Angora (jui lui a ete offert. Sa
Majestea charge M. le baron de Mauclerc de transmettre a la
Societe ses remerclments, de recevoir les animaux, et de les
faire transporter a Stuttgardt.

— S. Exc. le ministre de la guerre, par dep^che du 28 oc-
tobre, adresse d«s remerclments pour les cocons de Vers a
soie du Ricin qui lui ont ete offferts par la Societe, et quMl s'est
empresse d' accepter. Les neuf cents cocons vivants quUl a re-
^us de M. Guerin-Menevilie et qui provenaient des educations de
M. Vallee, ont ete envoyes a M. le gouverneur general de TAIge-
rie, avec invitation de lesdistribuerenlre les principaux colons.

M. le President annonce que deux cent soixante et dix autres
cocons ont ete distribues le 30 octobre; (ju'il en a etc envoye a
Naples, a Moscou, a Java et a la Nouvelle-Grenade, et que
M. Vallee a encore environ plusieurs centaines de chenilles
prates a filer.

— Surla proposition deM. le President, le Conseil decide que
quatorze cents cocons non eclos, reserves par M. Vallee a cette
intention, seront envoyes a notre confrere M. H. Schlumberger,
aGuebwiller, pour servir a de nouvelles experiences de filage.

— Les cocons destines a la Nouvelle-Grenade ont ete remis,
avec une instruction speciale de M. Guerin-Menevilie, a M. le
general Lopez, admis dans cette seance au nombre des membres
de la Societe. M. le general Lopez, ancien president de la
republique de la Nouvelle-Grenade, se propose d'envoyer a la
Societe des animaux et des vegetaux provenant des regions
elevees, froides ou temperees de ce pays, et entre autres des
Pommes de terre exemptes de la maladie. 11 a donnedes ordres
pour qu'un pied de TAratcatcha, dont les tubercules forment
le principal aliment des habitants de la Nouvelle-Grenade, soit

550 SOCIliTE IMPERIALK ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

oPTert en son nom a la Societc, par un savant botaniste colom-
bien (jui en a apporte un echantillon a Paris.

Sur la proposition deM. Guerin-Meneville, le Conseil decide
que M. le rninistre dos alTaires etrangeres sera prie, an nom de
la Societe, d'engager nos agents diploniatiques a la Nouvelle-
Grenade a favoriser les envois que le general Lopez se propose
de I'aire a la Societe.

— M. de Vriese, membredela Societe, cbarge del'inspection
generale des cultures du gouvernement neerlandais aux Indes
orientates, a re^u egalement une certaine quantite de cocons
du Bombyx Cynthia^ qu'il espere introduire a Java en faisant
faire une station a Ceylan pour premiere education. M. Guerin-
Meneville a remis a M. de Vriese une instruction detaillee
pour cette interessante tentative, ainsi qu'une liste des objets
qui pourraient nous 6tre envoyes de Java, pour I'Algerie et
pour nos colonies.

— M. Benjamin Lenoir transmet une demande de Vers a
soie du Ch6ne au noin de M. Radisson, proprietaire, a Tarare.

— M. le Secretaire presente au Conseil les listes des deux
collections de graines que M. L. Vilmorin abienvoulu mettre a
la disposition de la Societe (voy. j). 5A5), et annonce quel'une
a ete envoyee aM. le docteurFigari, au Caire, et I'autre remise
a M.Daulle pour des essais d'acclimatation, a Madagascar.

— M. le docteur Ghatin adresse une certaine quantite de
noyaux de P6ches de Tullins, que M. Julien Bertrand a re-
cueillis et qu'il veutbien offrir a la Societe. Des remerciments
seront adresses a MM. Chatin et Bertrand, pour cet envoi, qui
permettra de satisfaire aux nombreuses demandes que la Societe
arcQues, et auxquelles M. le Secretaire est prie dejoindre celies
plus recemment arrivees de plusieurs menibres, de la Section
d'industrie et d'agriculture de I'lnslitut national de Geneve, et
de M. le President de la Cliamhre d'agriculture de Marseille.

M. Drouyn de Lhuys transmet la copie d'une lettre qui

lui a ete adressee de Sainte-Marthe, le 22 septembre dernier,
par M. Acbille de Courthial, au sujet des Pomnies de terre que
la Societe desire fair.e venir d'Amerique pour en regenerer la
race en France. L'expedition en a ete relardce par un acci-

I'KOCES-VEHBALX. 551

dent arrive au mcssagcr envoye expres dans la Sierra do Sainle-
Marthe, et qui a disparu. On craint qu'il n'ait pori. La Societe
recevra communication des nouvelles qu'on aura ulterieure-
mcnt de cette expedition.

— M. le President an nonce que M. Rohault de Fleury, ar-
chitecte du gouvernement, a bien voulu mettre a la disposition
de la Societe une serre destinee a entretenir des Ricins pour les
educations de Bombyx Cynthia (jue M. Vailee va faire pendant
riiiver. DesremercimentsserontadressesaM.UoliaultdeFleury.

— M. Agron de Gerniigny adresse une note sur la lloraison de
rignamede Chine, dontilannonceavoiroblenu des grainesdans
son jardin situe a Saint-Germain-du-Plain (Sa6ne-et-Loire).

— iM. Guerin-Meneville annonce (jue M. Annee a oblenu ega-
lement des graines d'Igname de la Chine, dans son jardin de
Passy, et que notre zele confrere s'emprcssera de les presenter
a la Societe aussitot (ju^il les aura recoUees. Cesfaits demon-
trent que la fructification de I'lgname, sous le climat de Paris,
n'est pas impossible, comme on I'avait avance. Du reste
M. Annee n'a cesse de consacrer les soins les plus eclaires
aux essais d'acclimatation des vegetaux introduits par la So»
ciete. Les cinq graines d'lgnames qu'il a regues lui ont donne
cinq sujets dont il espere obtenir quelques varietes par une
culture suivie. M. Annee meta la disposition de la Societe des
graines des cucurbitacees suivantes qui ont parfaitement reussi
dans son jardin : Courge pleine ou Giraumont de la Floride,
Courge ronde ou Poliron d'Espagne, Courge-Poire, Courge
allongee d'ltalie, petite Courge Aubergine, et Cucurbita ver-
rucosa. . I

— M. Brierre fait parvenir egalement une note sur leresul-
tat de la culture des diverscs esp«?ces de vegetaux qu'il a deja
re^us de la Societe. Plusieurs dessins sont joints a sa lettre.

— M. de Baye, apres avoir rendu comple de I'heureuse
eclosion des oeufs de Poule de Cochincbine, qui lui ont ete
remisparla Societe, annonce que les Poulets quMl en a obte-
nus viennent d'etre primes au cornice agricole de Vertus
(Marne), et qu'il se felicite de posseder cette race dans de tres
belles conditions.

652 SOCIETE IMPERIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

— M. I'abbd Allary adresse un travail sur les volieres, dont
i! faithommage a la Societe.

— M. Turrel, dans iine leltre du 21 octobre, propose la
creation au siege de la Societe d'une agence speciale pour le
placement des produits des animaux nouvellement introduits,
comme moyen d'arriver plus siirement et plus promptement a
en connaitre la valeur exacte. M. Turrel rappelle ensuite la
demandequ'il a faite deja d'un couple d'Hemiones pour le Jar-
din zoologique de Marseille.

— Apres avoir rappele que M. Aubry-Lecom te a commu-
nique un cocon gigantesque de Madagascar, appartenant a
I'Exposition des produits coloniaux etablie au ministere de la
marine, M. Guerin-Meneville annonce que ce cocon appartient
an Bombyx Radama, public par M. Coquerel, chirurgien de
la marine impcriale, dans le Bulletin de la Societe (voy. p. 28
dut. II, anneel855). ' «' «

— M. Guerin-Meneville offre a la Societe, au nom de
M. Salle, naturaliste voyageur, un exemplaire d'un memoire
de ce zoologiste Sur la sole sauvage du Mexique, avec la
description du Bombyx qui la produit, II rappelle que la
Societe doit deja a la generosite de M. le Commissaire du
Mexique pres TExposition universelle, et aux soins de notre
honorable confrere, M. Ramon de la Sagra, le Papillon et la
Chenille de Tun de ces Vers a soie, et que M. Virlet d'Aoust,
ingenieur des mines et geologue distingue, lui a fait hommage
d'un bel echanlillon de cette soie sauvage pour ses collections.

— Le Conseil fixe au Ix decembre prochain I'ouverture de
la session de 1857-1858.

Les seances generales auront lieu, comme les annees prece-
dente de quinze en quinze jours, les vendredis a trois heures
precises.

Les jours et heures des reunions particulieres des cinq sec-
tions seront ulterieurement fixees.

Le Secretaire du Conseil.,
Guerin-Meneville.

rrv.r.riMii FAITS DIVRRS. bbZ

III. FAITS DIVERS ET EXTRAITS DE CORRESPONDANCE.

La Commission pour I'^reclion de la slatue d'£tienne Geoffrey Saint-
Hilaire, h Etampes, a corapris, parmi les corps invite's a Tinauguration de
Id statue, laSoci^t«5 impt'rialed'acclimalation,qu'elleaconsid^r^e comme se
ratlachant par son origiue aux iravaux de riliustrc naturaliste, et particu-
li^rcment i la creation de la Menagerie qui fut sonceuvrecn novembre 1793.
LeConseild'administralion de la Soci^t^s'est empress^ d'accepterceite hono-
rable invitation, ct il a specialementdesignt5, pour repr(^senler la Soci^t^, le
11 octobre k I'inauguration, M. Drpuyn de Lhuys, vice-president de la
Soci(5tt5 (seance du 25 septembre ; Bulletin, p. 506). Notre honorable collogue
a bien voulu accepter et remplir cette mission ; mais il n'a pu en rendre
compte au Conseil, ayant ^te cmp^cli^ de se rendre a la stance suivante.

M. MoquinTandon qui avail assistd k Pinauguration, a la fois comme
mcmbre de I'lnstitut, du Conseil de la Soci^Ki et de la Commission pour
r^rection du monument (1), a bien voulu faire, i la demande de plusieurs
membres, le rapport verbal suivant dont Tinsertion dans le Bulletin a ^t^
aussildt vot^e p:ir le Conseil :

« La Soci^tc" d'acclimatation ^tait representee par son vice-prdsident
M. Orouyn de Lhuys, specialement deidgud par le Conseil pour reprdsenter
la Societd; par MM. Richard (du Cantal), le comte d'Eprdmesnil, Auguste
Dumeril, P. Gaimard, Guerin-Meneville et le marquis de Selve, membres
du conseil ; Hollard, ddldgue de la Society & Poitiers ; Bogdanow, secretaire
des Comiies d'acclimatation de Moscou et leur deiegue pr^s de la Societe ;
et par plusieurs autres membres distingues. Get empressement sinaturel de
nos confreres avait une double orij^ine : ils voulaient h la fois participer a
un acte solennel de justice naiionale et partager les joies d'une famille
almee, a laquelle notre Societe doit, en tr^s grande partie, et son existence
et sa prosperite !

» Les deputations des corps savants ont ete recues, au debarcadere du
chemin de fer, par M. le maire de la ville d'fetampes el par une commission
du conseil municipal.

» La ceremonie a ete presidee par M. le comte de Saint-Marsault, prefet
de Seine-et-Oise.

» La statue, de marbre blanc, reproduit avec bonheur la regulariie et la
beauie des trails du module; elle est due au ciseau habile de M. £lias Ro-
bert, compatriote de notre illustre naturalisie. Geoffroy est en costume de
professeur et dans Pattitude de la meditation. 11 semble, comme on Ta dit,

(1) Voy. dansle BulleHn, p. 301, un premier rapport de M. Moquin-Tandon
faitau sein de la Commission du Conseil, sur une proposition de M. Jomard, rela-
tive auiuonuQient de Geoffrey Saint-Hilaire.

MA SOCI^TE IMPERIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATlOiN.

au moment d'une de ses plus (Miergiques inspirations, au moment ou une
dt^couvci'leinatlendiie vient de se rdvtiler a son esprit

» L'image de Geoffroy Saint-Hilaire a (5t6 saluee par les plus vives accla-
mations.

» L'inauguration a ^l^ suivie d'un banquet, d'un feu d'artifice, d'un bai
'et d'une illumination g^n^rale. Cette ftte publlque, somptueusement orga-
nis^e , a ^t6 c^lebr^e avec un veritable enthousiasme !

» Dans une courte mais chaleureuse allocution, Thonorable vice-pr<5sidenl
et d^l^gu^ de la Soci^t^, M. Drouyn de Lhuys, a remerci^ M. le niaire et
MM. les conseillers municipauxde leur bienveillante et gracieuse bospitalit^,
aprfes avoir Klicite la ville d'fitampes de I'hommage ^clatant qu'elle vient
de rendre a la m^moire d'un de ses fils les plus illustres.

» On a beaucoup applaudi noire confrere ^ lorsqu'il a prononc^ les paroles
suivantes:

« Vous avez compris, messieurs, ou plutdt vous avez senti (car ces pen-
to sees-li viennent du coeur), que c'est en les honorant qu'on suscile les
» grands liommes, et que, par un juste retour, le reflet de leur aureole doil
» illuminer leur berceau.

» Chaque cit^ pr6te, pendant leur vie, ses illustres enfants h la France et
)) au monde ; mais aprfes leur mort, elle les revendique, et inscrit, avec un
» l(5gitime orgueil, leurs noms dans ses annales ! »

Le Conseil entendra aussi avec satisfaction ce passage d'une autre allo-
cution de M. Darblay jeune, ddputd de I'arrondissement d'filampes au Corps
l^gislatif, et membre de la Societ(5 :

« L'alliance de la Science et de I'lndustrie, c'est le progrfes, c'est la richesse
» du pays.

» Nous en avons d^ji et nous en aurons de plus en plus la preuve par
» I'extension que prendra la Soci^t^ imperiale d'acclimatation dont nous
» poss^dons ici les trois honorables presidents, MM. Isidore Geofi"roy Saint
» Ililaire, Drouyn de Lhuys et Richard.

» Celte Society, en allant chercher dans toutes les parties du monde les
» animaux et les plantes les plus utiles, en les acclimatant chez nous, doublera
n nos richesses vt^getales et animales, pour le plus grand bien de la France. »

— Le Comil6 de zoologie de la Guyane, constitu^ a Cayenne par ordre de
S. Exc. le ministre de la marine comme Comit^ regional d'acclimatation,
vient de faire a la Soci^t^ un premier envoi d'animaux vivants, par le
Vautour, entr^, 11 y a quelques jours, dans le port de Cherbourg.
' La Society, entre autres dons, a requ aussi de M. le mardchal ministre
de la guerre les 127,000 cocons de Ver h sole du Ricin, ciivoyes d'Alg^rie
par M. Hardy, pour etre fiWs (voy. p. 535). Ces cocons ont ^te imm^dlate-
menl envoy^s en Alsace, a notre dei(5gue M. Sacc.

Le Secretaire du Conseil,

GuiRIN-M^NEVILLE.

mim BULLETIN BIBLIOGRAPHIQUR. 55ft

OUVRAUEN OFFERTS A LA SOCltf^ITi).

Seance du 25 sepfembre 1857.

Etudes pratiquks sur l'art de dessecher, et diverses impressions
DE VOYAGES, par le marquis Ch. de Biyas (1 volume ia-12, 3' (^diliOD.
Paris, 1857).

Bulletin des seances du Comitj5 zoologique d'agclimatation de
Moscou, 1857.

Bulletin des stances du Gomite botanique d'agclimatation de
Moscou, 1857.

SOCl^TE D'AGRIGULTURE, COMMERCE, SCIENCES ET ARTS DU D^PARTEMENT

DE LA Marne. Uapport sur les travaux du Congr^s des Soci^tt^ssavantesde
France eu 1857.

Annales de la Societe d' AGRICULTURE DE l'Allier (3* et W trimestres
1856, et !«' trimestre 1857).

Bulletin de la Societe d'agriculture d'Alger {a" 2, 2'"trim. 1857).

Society imp^riale et centrale d'horticulture. Procfes- verba lu des
stances du Jury pour r£xposition universelle de 1855.

Journal de la Soci£t£ d'horticulture du Bas-Uhin (tome HI,
n- 1 et 2, 1857).

Bulletin de la Soci^t^ d'horticdlture de l'arrondissement de
Beaune n" I, 1857).

Revde des Soci^tes savantes (tome II, 1" livraison, 1857).

Soci£t6 d'encouragement poor l'industrie nationals, stance gene-
rate du 3 juin 1857.

Note sur la recolte de 1857, et sur les maladies des vers a soie,
par L. Duscigneur.

Notice sur l'essai des gommes employi^es pour ^paissir les cou-
LEHRS, par M. le docteur Sacc. Extrait des Bulletins de la Soci^t^ indus-
triellede Mulhouse, stance du 25 iiovembre 1856. OtTert par Tauteur.

De l'introduction, si besoin est, mais surtout de la conservation, pro-
tection et propagation de certains animaux qui sont nos auxiiiaires naturels,
parM. le baron P.-G. Dumast. Extrait du Bulletin de la Soci^t^ r^gionale
d'acclimatation de Nancy.

Etudes sur le Bambou, par L. Verdier-Latour, chancelier de la ItJgalion
de France en Chine (Alger, 185/i). Offert par M. le baron Aucapilaiiie.

NOTA SULLA struttura della fibra sericea di alcuni insetti allevati
come bachi da seta, c di altri Lcpidotleri e imenotleri salvatici, letta alia
It. Accademia dei Georgofill del socio ordinario professore Adolfo Targioni-
Tozzetti neir adunanza del 1° Giugno 1856. Offert par I'auteur.

SOLLE BRANCHE TRANSITORIE DEI FETI PLAGIOSTOMI RECORDI DI NIZZA

(estate 1856) memoria dell dotlore Emilio Ctornalia. Offert par Tauteur,

556 SOCIETE IMPKRIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

Seance du 30 octobre 1857.

Rapport sur l'Exposition universelle de 1857, pr^sent^ a TEmpe-
reur par S. A. I. le prince Napoleon, president de la Commission (1 vol.
in-Zi. OflertparS. A. I. le prince Napoleon.

Bulletin de la Society r^gionale d'acclimatation, fondle h Nancy,
pour la zone du nord-est (3* trimestre 1857).

Bulletin de la Society d'acclimatation, pour les fitats royaux de
Prusse (1857).

Soci^T^ ZOOLOGIQUE DE MARSEILLE ; assemblies g^u^ralcsdes 26 octobre,
18 d^cembre 1855 et 15 Janvier 1857.

Jardin ZOOLOGIQUE de MARSEILLE; Rapport duConseil de surveillance
(1857).

Catalogue de la cinquieme exposition publique d'horticulture, ouverte
par la Soci^t^ d'horticulture du departement de I'Aube, a Troyes, le
2/1 septembre 1857.

• Catalogue et prix courants de I'^tablissement d'horticulture et p^pi-
ni^res de Claude Sabut, h Montpellier (Heraull), 1857-1858.

Etudes entomologiques r^dig^es par M. Mctor de Molschulsky, lieute-
nant-coloiiel d'etat-major, en relraite, etc. (Zi* et 5" ann^e 1855, 1856).
Offert par I'auteur.

MittheilungenderKaiserlichenfreien okonomischen Gesellschaft
zu St.-P^tersbourg (ann^es 185i h 1857).

Mittheilungen der Kaiserlich-Koniglichen Geographischen Ge-
sellschaft (1857. Heft 1.) Vienne, 1857.

The Journal of New -York state agricultural Society (juillet ci
septembre 1857).

Seance du 13 novembre 1857.

M^MOIRES de L'ACADEMIE ROYALE DES SCIENCES DEMADRID (t. IV 3* S^rie,

2* parlie, 1857).

Bulletin DE la Society d'horticulture de l'Aube (3* trimestre,1857).

Annales de la Soci^te d'emulation du departement des Vosges
(t. IX, 2" cahier, 1856;.

Traite theorique et pratique de la fermentation, consid^r^e dans
ses rapports g^n^raux avec les sciences naturelles et I'industrie, par
M. Basset (1 vol. in-8, Paris, 1857). Offert par I'auteur.

Rapport sur la situation g^n^rale de l'agriculture dans le depar-
tement de Vaucluse, et de la culture de la Garance en particuiier, par
A. Picard. Offert par I'auteur.

The journal of the Indian Archipelago and easten Asia (2* vol.,
n" 1, 1857). naiio .GiiinvioOoMimal-;.

i

CHi:VRE d' ANGORA. 557

I. TRAYAUX DES MEMBRES DE LA SOCIETE.

SUR LA CHfiVRE D'ANGORA <<)

Par IM. BOURLIER,

Phai*macien aide-major.

(Seance du 23 Janvier 1857.)

Parmi les animaux utiles dont on a recherche dans ces der-
niers temps Tacchmatation en France el en Algerie, la Chevre
d' Angora pent 6tre mise au premier rang.

Nous avons pu recueiUir (juelques renseignements sur la
repartition, ie mode de reproduction et les maladies de ces ani-
maux precieux 5 qu'il nous soil permis de les faire connaitre
ici.

Deux races principales de Clievres sont repandues en Asie
Mineure : Tune hahite a toutes les altitudes sur les sols et
dans les circonstances los plus diflerentes, son domaine est
partout, c'esl la race noire ou Chevre kurde ; I'autre habite
un cercle restreint dont le centre est la ville d'Angora, e'est
la race blanche, plus connue sous le nom de la ville autour de
la(juelle elle rayonne. L'une et Tautre sont a tongues toisons,
les formes generales ne presentent point de dissemblance-, la
Chevre noire est seulement d'une taille plus elevee d'un
cinquieme environ que la Chevre blanche. Le poids des toi-
sons de la race noire varie entre 3 et Zi oques (3'''', 750 a
5 kilogrammes), les poils noirs, droits, sans ondulations,
atteignent jusqu'a 0"\27 de longueur. La toison de la Chevre
d'Angora est d'un hlanc nacre, dime grando purete^ les poils

(1) Exlrait du Compte rendu d'une mission en Asie Mineure, prdsent^
h S. Exc. Al. le mar^chal ministrc de la guerre.

T. IV. — Decembre 1837. 36

558 SOCIETE IMPERIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

sont rassembles en longues meches ondulees sur toutes les
parties du corps, a 1' exception des tarses et des metatarses, et
d'une partie de la face oii le poil est court et rude, et descen-
dent, dans la race pure, de chaque cote d'une ligne qui suit
tout letrajet de la colonne vertebrale. La longueur des meches
atteint On',25, et le poids des belles toisons 2 oques (2'''i,500).
Le melange, dans les localites qu'habite presque exclusivement
la race blanche, de Chevres noires, soit par negligence, soit par
calcul, comme nous le verrons plus loin, amene des croise-
ments qui alterent la purete des caracteres indiques plus
haut. Voici les signes qui permettent de reconnaitre le me-
tissage. '**'?*h «>*■

En admettant chez les parents des rapports a peu pres iden-
tiques de taille, d'age, de sante, pendant les generations suc-
cessives, on constatera les faits suivants :

1° Le metis d'une Chevre noire avec un Bouc blanc presen-
tera une toison marbree de couleur fauve ou ardoisee, sur un
fond blanc impur 5 les flancs, les epaules, la t6te garderont
plus particuli^rement les indices de la couleur de la m^re, la
finesse de la toison sera amelioree d'une raaniere sensible;

2° Le croisement de ce premier produit avec un Bouc blanc
fera disparaitre toutes les teintes foncees, la toison deviendra
blanche, les epaules, les flancs seront reconverts de meches
ondulees ; mais toute la ligne du dos, le toupet, resteront garnis
de polls droits et rudes 5

3" En faisant saillir le nouveau metis toujours par un Bouc
blanc de race pure, on obtiendra une plus grande finesse dans
les longues meches des llancs et des epaules ; la portion dorso-
lombaire de la colonne vertebrale ne renfermera plus les polls
rudes, qui subsisteront encore a la partie superieure du cou et
du toupet ;

li° Un quatrieme croisement, opere avec les m6mes precau-
tions que precedemment , donnera le cachet de purete au
produit ; les polls rudes auront disparu dans le toupet et sur
le trajet des vertebres cervicales ;

5" Les croisements consecutifs rendront plus stables les mo-
ditications imprimees. Et deja m6me, apres la cinquieme gene^

.i'.OJTAT CHEVRE I)'AiN(;0RA. 569

ration, les iiulividuspourront reproduire comme s'ils etaient dc
pur sang.

II est facile de voir par ces faits compares a la description qu'a
donneeM. Barthelemy-Lapommeraye (de Marseille) desCh^vres
<lu'ilaobservees a leiir arrivoe en France, que quelques-nns de
cefi animaux ne sont point de race pure. Avec tant d'autres
dftuses, celle-ci peut bien avoir une part dans les insucces.

Le pays qu'habite la Cb^vre d' Angora, brule par le soleil
d'ete, est couvert de neige en hiver. Mais il faut bien reinar-
(juer (|ue la saison froide et humide ne dure que trois ou quatre
mois. Pendant le reste del'annee, la temperature se maintient
tr^s elevee et les beaux jours continuent presque sans inter-
ruption, tant Bont rares les pluies et les orages. Le sol tl'y
produit que de rares vegetaux appartenant surtout aux families
suivantes enumerees par rang de predominance : graminees,
pomposees, legumineuses, rosacees(^. poterium). Les brous-
sailles, les legumineuses a fruits epineux, qui souillent les toi-
sons font defaut. L' absence d'atbres, d'arbusteS, de J)lahlCs
arborescenteSj ddnne a la contr^eTaspect de steppes immenses
oil I'oail ne saisit que les ondulations du sol. Cette nudite per-
met aux premiers rayons de soleil du printemps d'enlever l6
ped d'humidite que renferme la terre. Aussi la vegetation s'af-*
r6te promplement, et le manqile de rosec pendant les chaudds
nuits d'ete n'apporte m6me pas I'eau si utile aux plantes des
pays chauds. Nous couchiotis en plein air quand le temps nOus
manquait pour dresser les tentes, et jamais a notre reveil nos
v^tements nepresentaient de traces d'bumidite. Quand on par-
court cette patrie de la Gh^vre blancbe, on est frappe de la
purete de I'atraosphfere, de I'abondance de lumiere et de cha-
leur. Cette secberesse du sol, qui donne aux plantes une vie si
difficile, ne leur permet point de se gorger d'eau et de par-
faire leur developpement, les sues qui circulfent dans leurs
vaisseauxsont presque concrets ; chacune d'elles presente aitisi,
sous le plus petit volume possible, I'aliment aroraatique emi-*
nemment digestible et stimulant.

Aussi, quand on voit cette belle race limitee a cesespaccs
arides et chauds, doit-on admettre, autant par lo fait m^#

560 SOCIETE IMPERIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

d'observation que par le raisonnement, que la veritable patrie
(le ces animaux, a constitution delicate, par suite deleur tem-
perament lymphatique, est dans ces steppes ; que les localites
boisees, plus humides, ou vegetent des plantes riches en sues
charges d'eau leur sont defavorables

Sujette,eneffet, aux maladies des organesrespiratoires, dans
sa patrie, pendant lasaison froide,combien la Chevre d' Angora
n'aura-t-elle pas plus de chances de les voir se developper dans
les contrees humides. Conime elleest d'un engraissement tres
facile, consequence de son temperament, une nourriture suc-
culente, en favorisant une accumulation exageree de graisse,
finira par araener chez elle le marasme tuberculeux, ainsi que
cela se voit chez les Moutons qui parcourent les prairies basses
et riches, si on ne les livre de bonne heure a la boucherie. A une
seule epoque de I'annee, despaturages abondants sont rencon-
tres par cette Chevre, c'est apres lesfroids etlaneige. quand
les premieres pluies tiedes amenent le retour de la vegetation.
Mais ce temps est de courte duree, et I'excitation qui resulte
d' une nourriture succulente et copieuse, d'autant plus vive
que les privations de I'hiver se sont fait sentir avec force,
s'epuise tout entifereau developpement des toisons en longueur.
La tonte est a peine operee que deja le paturage a perdu son
tapis de verdure, Vherbe a jauni, et Taliment n'a plus la puis-
sance qu'il avait auparavant.

Dans toute tentative d'acclimatation, I'importance du soleil
chaud, duclimat sec, du paturage aride est considerable.

En Asie, nous voyons en effet, la Chevre blanche s'arr^ter a
Vouest brusquement, a la region boisee(l).

Dans les Vosges, M. Sacc ecrit : « Qu'il faut n'envoyer lea
» Chevres d' Angora que sur des terres seches, par un temps
» chaud et sec, afm d'eviter la pourriture a laquelle leur orga-
» nisation eminemment lymphatique leur donne beaucoup de
» tendance-, elles ne redoutent pas le soleil le plus ardent,

(1) A Brousse, on a toujours tentd sans succfes d'obtenir des troupeaux
dc Chfevres d' Angora. J'ai vu, dans la premiere de ces villes, des Chats ap-
pends d' Angora, d'apr^sce qui m'a €t€ afBrm^, depuis trois ans; ils avaient
perdu leur longue toison.

CHKVRE n' ANGORA. 561

» non plus que rherbe coriace qui crolt dans les rocailles. »

D'un autre c6te, nous voyons la Chevre d'Angora acclimatee
dans la region centrale d'Espagne, dont le climat, la nature
du paturage, presentent des rapports bien marques avec les
environs d'Angora.

M. Graellsnous apprend, en effet : uQu'en 1830, le roi Fer-
» dinand VII fit venir un troupeau de ces Clievres compose de
» cent individus, qui furent d'abord loges dans le pare royal,
» connu sous le nom d'ElRetiro, situe au-dedans des murailles
» de Madrid. Bient6ton reconnut que le terrain manquaitpour
» faire un essai en grand, et le troupeau fut transporte au mont
» duPrado, et plus tard aux montagnesde TEscurial, ou j'ai
» eu occasion de le voir en 1848 pour la premiere fois ; c'est-
j a-dire dix-liuit annees apres son entree en Castillo. Alors il se
» composait de deux cents individus presque tous blancs, les
» males avaient une toison magnifique. Les bergers m'ont dit
» que tous les individus primitifs avaient disparu, et que ceux
» qui existaient ctaient nes dans le pays ; qu'on pouvait des
» lors les considerer comme naturalises avec le climat, les
> aliments et les autres conditions inherentes a la region cen-
j> trale d'Espagne.

» AHuelva, il existe un autre troupeau de Chevres d'Angora,
» compose de cent t6tes, et d' apres les renseignements que j'ai
» obtenus, il prospere tres bien dans la region montagneuse
» decette province. »

On a paru attacher une importance si exclusive a la consti-
tution geologique de la contree que nous nous arr^terons un
instant sur ce point.

Si Ton pent admettre qu'en general le sol de la patrie de la
Chevre blanche est formee de roches feldspathiques, faut-il en
conclure pour cela quelle vivra avec tous ses caracteres sur
de pareils terrains seulement?... Nous ne pouvons I'admettre ;
car aux environs d'Angora, des terrains calcaires, gypseux se
voient sur plusieurs points. Sur ces terrains, le rapport des
families et des especes de plantes n'est plus le mOme que sur
les sols granitiques, trachytiques, argileux •, oncomptequelques
especes nouvelles, quelques-unes rencontrees jusque-la ont

562 SOCIETE IMPJRRIALE ZOOLOGIQUE D'aCCLIMATATION.

(lisparu. La nature, des eaux, auxquelles on a pense aussi devoir
attribuer une influence, varie en m^me temps que la nature
des terrains d'oi^i elles sortent.

Quels que soientles elements quiforment la base du terrain
sur lequel nous avons vu des Chevres blancbes, jamais, ni dans
la taille, ni dans la finesse des toisons, nous n'avons aper^ule
moindre signe de degenerescence ou de devieloppement parti-
culier. Notre attention etait d'autant plus attiree sur ce point,
que nous connaissions et que nous avions entre les mains le
savant memoire de M. de Tchihatchef.

Nous pouvons citer comme preuve a I'appui de nos asser-
tions les campagnes a I'ouest de Beybazar et le plateau sur
lequel est construit le village de Ghel-Ara, au sud de cette
ville. Le sol est en ces lieux enti^rement gypseux, Le plateau
de Ghel-Ara est forme d'unecouche de sulfate do chaux de 10
a 20 metres de puissance.

Au nord de Sivri-Hissar, au bameaude Tcbifflick-Bitcber,
le sol des coteaux est calcaire, le sol seul de la vallee est d'al^
luvion, melange d'argile etde calcaire.

Les Chevres blanches de ces localites, qui paissent unique-
ment sur des sols dont la base est lachaux, sont aussi belles
que toutes celles du voisinage,

L'altitude, la constitution trachytique des environs d'An-
gora, regardees comme les conditions les plus importantes u
retrouver dans la patrie nouvelle ou Ton voudrait acclimater
la Chevre d' Angora, firent indiquer le plateau d'Auvergne.Par
une induction malheureuse, les montagnes des Alpes, des
Vosges, du Jura, des Pyrenees furent successivement regar-
dees et designees comme les lieux les plus propres a I'intro-
duotion de la race precieuse, Ces localites, on Ton rencontrera
facilement la structure geologique si necessaire, selon M. <le
Tchihatchef, ne jouissent nullement du meme climat. Les hivers
y sont plus longs et plus froids. Dans I'Asie Mineure centrale.
en eft'et, la moisson est terminee au 1" juillet. La culture du
Colon, du Riz y prospere. Le Uaisin murit dans les premiers
jours de septembre ; il est Ires riche en principes sucres. La llore
'tout ontiere proteste contre la comparaison.

CIIEYRE d' ANGORA. 56S

Nous pourrions nous contenter des preuves donnees deja de
rimportance bjen plus grande du climat de la contree que de
sa cliarpente geologique -, mais, daus un autre ordre de fails,
nous retrouvons de nouveaux. arguments tropfrappautsen fa-
vour de notre opinion pour les negliger.

Deux maladies atta(|uent plus partieulierement la Chevre
blanche dans son pays. L'une est une affection des poumons, a
la suite de laquelle la suppuration s'etablitdans le parcnchyme
de cet organe, et les plevres adherent Tune a I'autre, C'est
surtout dans les hivers longs qu'elle se developpe et enleve de
nombreux individus. La seconde maladie esteminemment con-
tagieuse : elle est connue sous le nom de botcha, par les
indigenes: sa duree est de vingta trente jours ; elle est mortelle
dans presque tons les cas. Ainsi que nous avons pu le com-
prendre, il y a toujours dans cette maladie un ulcere entre les
ongles des pieds ; les animaux boltent, maigrissent, perdent la
vue, et finissent par perir. lis ne connaissent aucun remede a
la pleuro-pneumonie ; mais contre le botclia, ils emploient le
moyen suivant : ils prennent une Corneille (Corvus corona)
qu'ils font dessecher avee ses plumes dans un four, jusqu'a ce
qu'ils puissent la reduire en poudre. lis lamelangent ensuite
avee une grande quantite de sel. Cette preparation suffita trois
cents b6tes auxquelles on la fait manger on la repandant sur le
sol ou sur des pierres. L'usage du sel n'est pas limite a ce cas
de maladie. Les Chevres en resolvent plusieurs fois par
semaine, et surtout dans la saison pluvieuse. Dans I'ete la dis-
tribution ne se fait qu'une fois tons les huit jours, au moment
ou le troupeau vient, a onzeheures, a la fontaine. Le botcha ne
nous semble pas differer du pietin, affection qui se developpe
pendant les longues pluies et a la suite du paturage sur les
sols detrempes.

La morlalite effrayante que les maladies occasionnent dans
les troupeaux oblige a leur regeneration par le croisement
des races noires et blanches. De cette maniere, on ram^ne
promptement le chilVre des animaux du troupeau au point oCi il
ctait auparavaut. La reproduction des animaux de pure race
entre eux demanderait trop de temps, aussi ne Temploie-t-on

56 A SOCIETE IMPERIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

point seule. Nous avons deja indique que le produit du croise-
ment d'une Chevre noire avec un Bouc blanc gagne beaucoup
de finesse dans sa toison des la premiere generation. Cette ame-
lioration constitue, en outre du nombre des animauxnouveaux,
un benefice pour le producteur. Un seul Bouc blanc suffitpour
centChevres noires. 31. deTcbihatcbef a commis une erreur en
disant qu'en cas de mortalite on repare les pertes, en faisant
saillir les Chevres blanches par les Boucs noirs [Bull. Soc.
imp. accL, I. II, p. 312), En outre, qu'en procedant ainsi, on
amoindrirait la valeur des toisons, au lieu d'obtenir une ame-
lioration comme dans Toperation inverse, on ne gagnerait en
nombre sur la reproduction des Chevres blanches entre elles
que le Bouc noir.

La connaissance exacte de I'origine de la Chevre d' Angora
jclterait une grandeclarte sur la question d'acchmatation ; nous
ne pouvons malheureusement rien ajouter a ce qui a ete ecrit
sur ce point obscur (1) ^ mais qu'il nous soit permis de men-
tionner un fait qui n'est pas sans importance pratique.

On croit generalement que la Chevre blanche ne pent sortir
de la localite qui I'a vue naitre, sans deperir ou perdre les
qualites de sa fine toison. Cette opinion est trop absolue; on en
trouvel'expHcation danslepetitnombre de renseignemenls pris

(1) L'origine odentale parait certaine si Ton consid^re les fails suivants:
D'un c6l(5, en effet, tous les renseignemenls que nous fournissenl les dif-
f^renls auteurs sur la presence des races d'animanx ci polls longs el fins en
Asie Mineure s'arrelenl au treizieme si^cle. C'est i cette epoque que les
Turkomans fuyaient la domination de Gengis-Khan, chassant devant eux
leurs innombrables troupeaux. Togrul ou Ertogrul, leur chef, obtint d' Ala-
din, sultan d'Iconium (Konieh), le territoire compris entre Sogus etCesa-
rde (Kaisarieh), dont le centre ^lait la ville d'Ancyre (Angora), c'est-a-dire
la palrie actuelle de la Chevre, du Chat, etc., aux poils longs et fins.

D'un autre c6t6, ne voit-on pas dans la haute Asie, le Thibet el TAfgha-
nislan, la province de Kerman, des animaux remarquables par leurs toi-
sons, el parmi eux constamment desChfevres? Tavernier, ^cuyer baron
d'Aubonne, qui rapporta le premier en France (16Zi7) des toisons du Ker-
man les attribuail a des Moulons. Nieburh indique des Chats et des Chevres
aux fines toisons dans cette province, et Ollivier, par les renseignemenls
qu'il prit a Ispahan, affirme que ce sont bicn des Chevres qui donnent les
belles lainesdonl parle le marchand genlilhomme.

vriLtrt*! CHfeVRE d' ANGORA. 565

sur ce precieux. animal. II est certain que de grands Iroupeauxde
Chevres changent de localites, suivant les epoques de I'annee,
et vont a des liauteurs dilTerentes, et sur des sols de nature
variee, prendre leur nourriture, sans pour cela rien perdre de
leur quaiite et de leur bonne sante. A Sopudje-Alan, village d
Test de Beybazar, sur la route d'Angora, Hadji-Ali est un
riche proprietaire de Chevres dont les troupeaux parcourent
sans inconvenients les territoires de plusieurs villages, a des
distances et des differences de niveau tres sensibles. Voici ce
que Ton pent admettre de plus favorable aux anciennes idees :
la Chevre d'Angora est d'une constitution excessivement deli-
cate, et, par consequent, plus apte a contractor des maladies, a
languir et a perdre la longueur et la finesse de sa toison quand
elle est transportee loin de son pays, sous un climat tres diffe-
rent^ e'est-a-dire quand les conditions de I'acclimatalion n'au-
ront pas ete deterniinees avec soin. Mais quand le climat, la
chaleur, I'alimentation auront beaucoup d'analogie avec celui
de la patrie de cette Chevre, il n'y aura rien a redouter qui ne
puisse arriver dans la patrie m6me. L'acclimatation du trou-
peau d'Espagne en est la meilleure preuve.

Mais a nos yeux, instruction la plus importante que nous
puissions retirer des faits exposes par M.Graells, c'est lepeu de
facilite avec laquelle la Chevre d'Angora semble se multiplier,
puisqu'apr^s dix-huit annees, le nombre primitif du troupeau
n'a pu 6tre que triple. Cette difficulte n'est pas inherente au
fait d'acclimatation, mais bien a la delicatesse de cette b6te
precieuse, qui la fait resister avec difficulte, aux influences
climateriques. L'hiver de 1855 a ete funeste aux Chevres
blanches ; en Asie, un grand nombre a peri, quand toutaulour
la Chevre noire resistait. On se rend compte ainsi du nombre
peu considerable de ces animaux, dans le pays qui leur est
propre, relativement a fetendue du sol, et a I'anciennele de
I'origine de la race. Le poil des Chevres blanches a toujours eu
plus de valeur que la laine des Moutons ou le poil des Chevres
noires ; le cultivaleur avait done tout inter^t a multiplier cette
race a Textr^me^ les maladies dues aux hivers ontete la cause
la plus puissantedu non-accroissement des troupeaux. Aussi,

566 SOCIETE IMPERIALE ZOOLOGIQLE d'aCCLIMATATION.

aux yeux des indigenes, I'introduction des Chevres blanches
dans les pays ou elles n'existent pas encore n'est pas le moyen
le plus simple, le plus rapide et le moins dispendieuxd'obtenir
ces b6tes precieuses. Les deux exemples suivants, plus elo-
({uents que tous les raisonnements, vont nous tracer la niarche
'i suivre :

A Tcbifteler-Geutchebe-Yallaci, il n'y avail point de Chevres
blanches il y asoixante et dix ans. Depuis cette epoque, on u
croise les chevres noires du village avec des boucs blancs, et
aujourd'hui il nV a pas moins de 8000 Chevres sur le terri-
toire de cette commune. Nous avons parcouru les troupeaux,
les toisons n'^taient nullement inferieures a toutes celles que
nous avions vuesjusque-la. Aujourd'hui on peul constater sur
les generations nouvelles, que, apres ces longues annees d'ex-
perience, la race creee n'a point degenere : elle est bien nette-
ment constituee, car depuis longlemps les boucs etalons sont
puises dans le troupeau lui-m6me.

A Sidi-Ghazi le metissage, par le m6me procede, a com-
mence il y six annees seulement : les troupeaux sont magni-
fiques.

Cette irradiation de la Chevre d' Angora, insensible dans un
pays oii les relations de villages a villages sont fort rares, et, a
plus forte raison, les relations avec I'exterieur, est passee ina-
perQue, et a fait croire ainsi a la delimitation precise de ces
animaux. Cette methode employee en Asie pour repandre la
Chevre d'Angora, ne I'employons-nous pas tous les jours dans
nos campagnes pour la multiplication de races nouvelles. Par
Vimportation directe de males et de femelles de la race que
Ton veut acclimater, arrive-t-on a un resultat aussi sur eta
aussi bon m9,rche? Assurement noni Avec quelques beliers
merinos, par exemple, on obtient des centaines de moutons a
laine amehoree, comme avec quelques boucs blancs des
chevres a polls bien plus tins. En outre, le metis offre plus de
chances d'acclimatation ; sa m6re n'est-elle pas habituee a la
contrec, a la nourriture, au climat? L'influence du male ne
peut annihilei- cette portion de rusticite que le metis tient de
sa m^re. Son developpement offre, sous ce point de vue, de

plus grandes chances de succ^s que les ariimaux de race pure,
qui auraienl a lutter contre toutes les causes de perturbation
qu'entralne toujours un changement de climat et de nour-
riture.

- Puisque, pour repandre des races precieuses indigenes,
I'importation directe dans la contree k enrichirn'est pas adop-
tee chez nous , il doit paraitre rationnel de ne point I'ad-
mettre dans les tentatives d'acclimatation d'une race etran-
g6re. Aussi nous parait-il d'un tr^s grand avantage de suivre
I'exemple des pasteurs de I'Asie Mineure. Nous proposons done
une double introduction, une double richesse, ofl'rant toutes
les garanties de succ^s.

Peut-il exister des difficuUes dans racclinnatation de la
Ch^vre kurde, quand les conditions de climat, d' alimentation,
varient continuellement sur les espaces si divers sur lesquels
olle est repandue, puisqu'on la rencontre dans toute I'Asie
Mineure et sur la c6te occidentale d'Europe. En Asie Mineure,
on la voit tantAt, en suivant la Chevre blanche dans ses pAtu-
rages arides, se contenter del'herbe seche et rare ; tant6t, dans
les montagnes boisees ou au milieu des vallees bien arrosees
qui en descendent, trouver une nourriture succulente dans
riierbe verte du bord du ruisseau, dans les jeunes pousses des
arbres. Partout la sante de cette Chevre est excellente et
I'abondance des toisons aussi grande.

La France, I'Algerie presenteront a cette race bien des loca-
lites favorables ; par elle-m^me elle donnera une valeur aux
vastes solitudes de TAfrique, aux montages de la Corse. Les toi-
sons dont le poids est si considerable, son lait qui sert a I'ali-
nientaliondupaysan d'Asie, sa chair, bien preferable a celle de
nos chevres, payeront bien audela tons les soins qu'on pourra
lui consacrer. Mais dans les localites ou elle devra servir a la
creation de troupeaux de Chevres blanches, les resultats seront
bien plus brillants.

La rusticite de la Chevre kurde n'est point le seul avantage
qu'offre cette race a la creation d'une sous-race blanche. Nous
avons dit que les formes generales sont les m6mes que celles
de la Chevre d'Angora. que ses toisons atteignent une longueur

568 societje; imperiale zoologique d'acclimatation.
qui se trouve 6tre la m6me que celles des meches des Chevres
blanches ; le poids des toisons iioires, enfin, est bien supe-
rieur a celui des toisons blanches, ce que Ton doit rapporler a
la finesse plus grande des polls de ees dernieres. On com-
prend des lors que I'influence du male blanc portera tout en-
tiere sur la modification de la couleur et de la finesse de la
loison du metis.

Les localites oii devra Otre pratiquee I'introduction soit de
Chevre d'Angora de race pure, soit celle de Chevre noire, pour
la creation de troupeaux par metissage, devront presenter les
conditions suivantes :

Les hivers seront courts, I'ete chaud. La Chevre d'Angora
supporte tres bien la chaleur.

La contree ne sera point boisee ; les arbres permettent a
rhumidite de rester dans le sol, et par suite a la vegetation
d'6tre active. Les plaines, les plateaux decouverts sur lesquels
croit une herbe rare et seche devront 6tre seuls recherches.
Les broussailles et les plantes a fruits epineux, qui salissent
les toisons, manquent en Asie; on devra tenir compte de
ce fait.

Le sol devra 6tre bien permeable, de maniere a ne point
permettre le developpement du botcha qui apparait dans la
saison pluvieuse.

L' altitude variera entre mille et douze cents metres.

II serait tres facile derencontrer, loin des bords de lamer, des
localites nombreuses,presentant toutes les conditions enume-
rees plus haut; nous croyons que puisque la Chevre d'Angora
habite a cette hauteur, il faut au moins dans un premier essai
retrouver cette condition de lapatrie. Sur les bords de la mer,
les vents violents pourraient fatiguer ces animaux delicats (1).
II sera bon de choisir avec le degre d' elevation des localites

(1) Un troupeau de Chfevres d'Angora, introduit en Europe par les ordres
du sultan Abdul-Medjid, et plac^ dans des pSturagcs sur le rivage de la mer
de Marmara, a promptement d^p^ri. On a cru devoir auribuer la mortality
effrayante aux vents violents qui, descendant de la mer Noire a travers la
valine du Bosphore, viennent balayer la cOte d'Europe. II n'existe pas de
vents violents dans la patrie de la Chfevre blanche.

tr;OiU CH^VRE d'aNGORA. 560

assez 61oignees du rivage pour que les brises violentes ne se
fassent plus sentir.

Au milieu du paturage devra couler une source ou un ruis-
seau ou le troupeau viendra s'abreuver vers le milieu du jour.
Des arbres en nombre suffiisant lui donneront I'ombre, a Tabri
de laquelle il bravera les rayons d'un soleil plus chand que
celuide I'Asie Mineure. » •= ■

La rosee ne se voit gufere dans le centre de I'Asie Mineure
pendant les nuits. Les Ch^vres coucbant en plein air, on de-
vra apporter la plus grande attention a cet etat bygrometrique
de I'atmosphere.

Si Ton rentrait les troupeaux dans les ecuries, on eviterait
cette influence, que nous croyons fort grande ; mais on y per-
drait sous d'autres rapports. Ces animaux vivant en liberte
pendant toute I'annee, eprouveraient une perturbation fa-
cbeuse, si faible qu'elle fiH, puisqu'elle coinciderait avec les
autres causes modificatrices dues au cbangement de pays. Et
puis les toisons se saliraient, quelque peine que Ton prit afaire
de la litiere. En commen^ant, il sera bon de leur laisser cette
vie en plein air, reservant le systeme de couchage sous des
bangars ou dans des ecuries pour les temps trop froids ou
trop bumides de I'biver.

Une localite presentant toutes ces conditions une fois
trouvee, il sera facile de proceder a I'experience.

Dans le cas ou Ton procedera par metissage, on intro-
duira au printemps quelques centaines de Cbevres noires
jeunes , en portant la plus grande attention sur I'abon-
dance et la finesse de leurs toisons. A Tepoque de la monte, il
faudra faire venir des Boucs d' Angora, n'offrant aucun des
caracteres qui sont les signes du metissage ; ils devront avoir
trois ans.,6tre robustes. II nous parait indispensable que I'acbat
en soil fait directement dans la contree par des personnes in-
teressees a cette question si importante pour la ricliesse do
notre pays, et non point, comme cela a eu lieu jusqu'a present,
par des intermediaires ininlelligents.

Pen importeront la bonne sante, la vie de ces etalons apres
la monte •, leur perte ne pourra jamais 6tre mise en parallele

570 SOCIETE IMPERIALE ZOOLOGIQLE d'aCCLIMATATION.

aveo le benotice resullaiit de ramelioration des toisons des
jeunes animaux.

Pendant cinq ou six annees, la menie introduction de nou-
veaux Boucs blancs devra etre repetee chaque fois. Au bout
de ce temps , comme a Sidi-Ghazi , comme a Tcliifteler-
Geutchebe-Yallaci, la race sera creee.

L' example de ces villages, notre pratique pour toutes nos
races d' animaux domestiques, chevaux, boeufs, moutons, etc.,
et, dans un autre genre, la creation de la race des chevaux
anglais, par le croisement des juments normandes avec les
chevaux arabes, sent nos plus surs garants.

ij :.ijpl ;'Jjil0ra

CASOAR DE LA MOUVELLE-HULLANDE. 571

DE L'ACCLIMATATION ET DE LA REPRODUCTION

CASOAR DE LA NOUYELLE-IIOLLANDE

{Dromaius NovcB-Hollandioe),

PAR M. FLORENT PRilVOST,

Aide-oaturalisle, char|;e Je la mdnageric au Museum d'histoire naluralle.

(Stance du 4 decembre 1857.)

I)e loutes les especes d'oiseaux utiles que la Societe d'accli-
matation doit chercher a se procurer, le Casoar est, sans aucun
doute, une de celles qui presentent le moins de difficultes et le
plus d'avantages a acclimater et a multiplier. La haute taille
de cet oiseau, sa constitution robuste et surtout son mode de
reproduction doivent certainement le faire distinguer et
rechercher comme pouvant rendre des services et donner
des produits tr^s utiles. Sa chair, comparable pour le goiit
a celle du Boeuf , serai t d'un avantage precieux comme
viande de boucherie (1), puis([ue la cuisse seule du Dromee
pent atteindre un poids de plus de 10 kilogrammes, et qu<
chez les jeunes individus de quinze a dix-huit mois, arrives
alors a tout leur developpement, cette viande, plus blanche
et plus tendre, intermediaire a celles du Coq d'Inde et du
Pore, devient un mels tr6s estime en Australie. Ses oeufs,
dont le volume equivaut a celui de douze oeufs de Poule, sont
tres delicats et d'un gout exquis. Sa peau, recouverte d'une
abondante fourrure, sert a faire des tapis precieux, et ses
plumes souples et elegantes sont employees pour la parure.

(1) « Les grands oiscaux inail^s, » dit M« Geoffroy Saint-llilaire, dans un
rapport a M. le ministre de Tagriculture sur la domestication et la natura-
lisation des animaux utiles, publiee en 1854, «< pourraient nous offrir dc
» semblables avantages comme produisant rapidement une viande aussi
• abondante que saine ; ce seront de v^ritables oiseaux de boucberie, terme
» nouveau auqucl 11 faut bien recourir pour designer des usages nou-
» veaux, etc. »

572 SOCIETE IMPERIALE ZOOLOGIQUE D'aCCLIMATATION.

Un peu moins grand que TAulruche, le Casoar est comme elle
line des cinq especes d'oiseaux apteres existant encore aiijour-
d'hui a la surface du globe, destines a disparaitrehientot. C'est
peut-etre celle qui en disparaitra le plus prochainement, si,
d'ici a peu de temps, la Societe d'acclimatation ne lui accorde
protection, en cherchant, par tous les moyens possibles, a le
propager dans nos contrees

Le Casoar dela Nouvelle-HoUande, Casuarius Novm-Hollan-
dice (Lath) , le Dromee, Dromaius Australis (Swain .) I'Emou pa-
remban g, i)rom«m5 Novm-Hollandice^ etc., habiteTAustralie.
Autrefois tres abondant sur tout le littoral de cette vaste con-
tree et dans les iles desertes environnantes , cetoiseau, qui ne
pent voler, et qui n'a d'autre rnoyen de defense que la rapidilc
de sa course, a ete bientot entierement detruit dans plu-
sieurs localites, particulierement a la lerre de Van-Diemen,
dans la Nouvelle-Galles du Sud, et dans plusieurs iles. 11 est
cependant encore assez commun dans le nord du continent
ou il a ete refoule, et je pense qu'il est tres urgent de s'occu-
per, des a present, de la conservation de cette procieuse es~
pece.

Une seconde espece de Casoar, de petite taille, comparative-
ment a celle que nous cherchons a propager, decouverle
dans TileDecres, en 1803, par les naturalistes du voyage aux
terres australes, n'existe plus depuis longtemps, et n'est tres
probablement representee aujourd'hui que par deux individus
rapportes vivants de cette expedition, figures par Peron (Atlas
du voyage, pi. XXXVI), raorts a la Menagerie en J 822, etqui
font actuellenient partie de la collection de zoologie du Mu-
seum d'histoire naturelle (1).

Bien avant la fondation de la Societe d'acclimatation, je cher-

(1) Ceite seconde espece, regard^e alors par Pdron comme la seule exis-
tant & la Nouvelle-Hollande, reproduite par Vieillot (Galene des oiseaux
du Museum, pi. XXVI), et a laquelle il a donn6 lenom de Dromaius ater,
difftre de la grande, non-seulement par la taille, mais encore par son plu-
mage plus soyeux et de couleur noirfttre, et par une huppe de plumes fri-
s^es sur le sommet de la t^le.

J'ai depuis longtemps reconnu et caract^rise ce Dromdc comme une

.KO CASOAR DK LX NOUVELLE-HOLLANDK. 573

chais, par tons les moyens en mon pouvoir, a prnpager cer-
laines especes troiseaiix utiles, entre autres le Casoar, que je
crois avoir contribue a accliniater, et avoir fait reprodui re
pour la premiere fois en France, ainsi que je vais essayer de
le rnontrer, en vous communiquant ce que j'ai dCi tenter pour
y parvenir.

En novembre 18Zi5, j'ai acliete aLondres, au prixde875 fr.,
deux Casoars ou Dromees de la Nouvelie-Hollande, ages de
douze niois. Ce prix etait assez eleve pour de jeunes oi-
seaux, mais ils etaient les seuls qui fussent a vendre a cette
epoque, et je craignais de ne plus rencontrer de longtemps
Toccasion d'acquerir une espece qui devenait de plus en plus
rare.

A leur arrivee, mes deux oiseaux furent loges dans une
chambre au sixieme etage de la niaison que j'occupais alors,
rue Saint-Hyacinthe, ou ils resterent pres d'une annee.

lis furent ensuite etablis dans un jardin que M. le docteur
Pinel-Grancbamps voulut bien mettre a ma disposition, et ou
ils sont restes pres de dix-huit mois. Ce jardin devant 6tre
alors detruit pour le passage de la rue Souftlot, un autre de
mes amis, M. Duflocq , qui possedait, rue llochechouart, un
vaste terrain, eut Tobligeance de les y receyoir. Ils sejour-
nerent dans ce terrain, ouvert au nord et silue sur un des
points les plus eleves de Paris, depuis 18/i7 jus([u'au mi-
lieu de 18A9, c'est-a-dire pendant deux liivers, exposes a la
pluie, a la neige et au froid, sans avoir jamais paru en souf-
frir.

Mes deux Casoars, alors adultes, etaient des femelles, et le
Museum d'histoire naturelle possedait, a cette epoque, un
male de la m^me espece. M. Geott'roy Saint-IIilaire, sous la
direction de qui je suis charge de la menagerie de cet etablisse-

espoce disliiicte , en lui conseivant le noin de Dromaius ater , sous lequel
Vieillot c.onlondail les deux especes.

Le prince Charles Bonaparte, dans une Note sur la famillc des Slrudiionl-
ddes publi<5e en 1856 {Comptea rendtis de V Academic des sciences, p. /i5),
areconnu rexactitude dema d<5terminalion eta adopl(5 celte deuxi^mc espece
de Dromtie en Pojoutant a son catalogue.

T. IV. -— Decemlire 1857. 37

57/i SOCl^.TE IMPERULE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

nient, m\;ngagea a y faire transporter ces deux individus q_ue
j'avais, pendant qiiatre annees, ainsi eleves et acclimates dans
Vespoir de les faire reproduire. Get espoir a ete completement
realise.

Je joins ici les observations que ces circonstances m'ont mis
a mSrae de faire sur le mode de reproduction de ces singuliers
oiseaux. Les deux femelles, elevees par moi, furent apportees
a la menagerie vers le milieu de I'annee 18A9. line d'elles eom-
men^a a rechercher le male en Janvier 1850.

L'accouplement eut lieu les 19, 22 et 26 fevrier; un pre-
mier oeuf fut pondu le 29, puis un tous les deux jours jus-
qu'au nombre total de douze. Cette premiere annee, les CBufs
furent confies a deux Poules d'Inde et ne donnerent aucuti
resultat.

En 1851, un nouvel accouplement eut lieu le 14 Janvier, et
fut repete les 16 et 20-, il produisit dix oeufs qui furent reunis,
et a daler du 8 ou du 9 mars, incubes par le male, avec un
soin el une perseverance remarquables jusqu'au 10 mai, jour
de Teclosion de trois petits Casoars tr6s vigoiireux; un qua-
trieme n'ayant pu rompre sa coquille mourut dans locuf. Le
jmale a parfaitement eleve les petits, et I'individu femelle ([ui
existe encore a la menagerie du Museum provient de cette
incubation.

L'annee suivahte, la ponte d'une seule femelle a produit
seize oeufs 5 mais soit qu'ils fussent mal fecondes, soit que le
male qui etait boiteux, et ne se couchait qu'avec peine, ait
'couve irregulierement, bien qu'il ait paru prendre le m6me
soin que l'annee precedente^ ^oit que rnalade ou fatigue, il
n'ait pu developper une chaleur incubatrice suffisante, cette
couvee ne reussit point : la plupart des oeufs furent masses par
lemale; unseul, eclos le 8 juin, donna naissance a un petit
Casoar bien constitue.

Tels ont ete. Messieurs, les resultats des experiences que
j'ai tentees. II me semble qu'il est permis d'en conclure que
la reproduction du Casoar en domeslicite, sous le climalmoyen
du nordde la France, doit ^treconsidereecomme unfaitacquis^
J'ajouterai qu'ils n'ont pas et6 obtenus sans quelque diffi-

./.' CASOAR I)F L\ NOLVELLE-HOLLANDE. 675

cuUe (1). Ces oiseaiix sont telUiment craintils el inquiets, que,
pour obteiiir de boiis rosullats de leiir incubation, il faudrait
ies placer dans un lieu lout a fait isole el tranquille^ tandis
qu'a la monagerie du Jardin des Plantes, la presence d'un pu-
blic nombreux Ies derange presque ronlinuellement (2).

La reproduction du Casoar a aussi eu lieu en Angleterre en
1851, dans la magnifique propriete de lord Derby. Les oeufs,
rais en couve dans un appareil a incubation, ont donne nAis-
sance a six petits qui sont parvenus d Total aduUe. A la venW
de la menagerie de lord Derby, en 1861, ces jeunes Casoars ont
ete acbetes par M. Vekenians, directeur du Jardin zoologiqu^
d'Anvers. Get etablissement possedait encore alors une paire
de Casoars acquis en 1844, dont la femelle a pondu rann(§e
suivante vingt-trois crufs. La ponte a commence au mois dd
novembre. La meme femelle a continue a pondre tous les and
a la meme epoque ; mais a chaque ponte le nombre des ooufs
diminuaitconsiderablement. Le male s'est toujours occupedu
nid, mnis n'ft jamais voulu couver. Les petits, eclos dans un
four a incubation, nonl pas vecu.

M. le docleur Leprestre, professeur a I'Ecolede medecine de
Caen, niembre de laSociete d'acclimatation, possede egalement
une paire de Dromees qui, depuis deux ans, a produitdes tBuf«
que le niale a incubes. La premiere annee, la ponte a commence
le 20 decembre, el a donne dix-sept oeufs ; I'annee suivante dllc
en a produit vingl-quatrc. Mais il n'y a eu, ni Tune ni Tautre
de ces annees, aucune eclosion.

Le Casoar supporte parfaitemenl ie Iroid de notre cliniat : il
ne chercbe pas d s'abriter, m6me dans les bivers Ies plus rudes.
II couche sur la neige, et m6me dessous, si, tombftnt pendant

(1) Dans ces experiences d'incubation, J'ai ^t^ parfaitement seconds par
le faisandiei' du Museum d'liistoire nalurellc, M. Uenier, auquel lestasotr*
(itaient coqU(^s« el qui, par ses soins, a coutiibue au succes que nous avoti^
obienu.

(Q) Dans Son rapport dt;ji cit^, M. Geoltroy Saint-Hilaire, en parlant dc la
reproduction du Casoar h la mdnagcrie du Museum, a bien voulu ajouler :
« Je laisse h M. Florcnt Pr^fost le soin de ftire rhistoire de tettc repro-
duction, qui lui est particali^fetnent due> y>

576 SOCIETE IMPERIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

la iiuit, elle le recouvre durant son sommeil ; I'oiseau n'ottVe
plus alors a la vue qu'uii amas de iieige sous lecjuel il est
cntierement enseveli. .T'ai plusieurs fois vu, sur le dos des
Casoars, une couche de neige congelee, sejourner plusieurs
jours sans qu'ils semblassent s'en apercevoir. Le male, a
Vepoque des amours, poursuil la femelle avec beaucoup d'ar-
deur et I'oblige a se coucher pour raccouplement.
- Laponte est ordinairement deseptahuit oeufs. C'est aussi
le male qui se cbarge seul de la confection du nid et du soin
de I'incubation. II reunitles oeufs a mesure quHlssontpondus,
les recouvre avec du sable ou de la paille, et ne commence a
couver que lorsque la ponte est entierement terminee. Le temps
de I'incubation est de soixante et deux jours. Pendant ce long
temps, lemale, dont la chaleur incubatrice s'elevede 38 a 45 de-
gres centigrades, ne prend aucune espece de nourriture, et vit
aux depens de la graisse accumulee dans son abdomen, autour
des visceres de la digestion (1). On savait deja que les Autru-
ches, pendant leur emigration au desert , qui dure tout le
temps de la ponte et de I'incubation , ne mangent point.
M. Gosse, qui a public un travail tres interessant sur leur uti-
lite etleur acclimatation, a trouve, cbez des individus morts a
la Menagerie du Museum, une masse de graisse enveloppant
les visceres, dont le poids s'elevait jusqu'a 2il'''',552.

Les jeunes Casoars, au sortir de I'oeuf, peuvent, ainsi que les
Poulets, courir et chercher leur nourriture. lis sont tres vifs,
ont un air intelligent, et suivent familierement les personnes
qui en prennent soin. Leur voix est un petit cri douxet plaintif.
C'est encore le male qui les eleve et les dirige avec autant de
soin et d'attention que pourrait le faire la meilleure m^re. La
femelle ne s'occupe nullement de Teducation des petits.

A I'etat sauvage, les Casoars vivent en troupes nombreuses
dans les vastes plaines et sur les rivages sablonneux de
TAustralie. C'est un animal farouclie et tres agile a la course.
On le chasse avec des chiens courants, mais sa rapidite est

(1) La graisse du Drom^e est tres fine et bonne a tons les usages ; elle
peul se coQserver pendant un grand nombre d'annees sans rancir.

CASOAR I)E LA NOUVKLLE-HOLLANDE. 577

tolle que les levriers monies ont heaucoup de peine a Tal-
teindre.

Place sur nos terres sans culture, dans les Landes, sur la
lisiere des for^ts, sur de vastes bruyeres, le Casoar trouverait
facilement sa nourriture, qui consiste en herbages, en racines
et surtout en insectes.

A I'etat domestique, on le nourrit de legumes, de grains et
principalement de pain.

Vous voyez. Messieurs, qu'un oiseau qui n'exige aucun soin
et qu'il est si facile de conserver dans notre climat, nous de-
vient vraiment indispensable.

II me reste a vous engager a chercher les moyens de vous
procurer des Casoars, qu'il vous suffira de laisser libres dans
vos pares, pour les voir promptement se multiplier, et vous
donner le plaisir d'une chasse tout a fait nouvelle (1).

(1) II y a lieu de rappeler h cette occcasion qu'un des onze prix exlraor-
dinaires proposes par la Soci^t^ dans sa stance publique annuelle du
10 Kvrier, est destine h encourager le progrfes que notre confrere, M. Flo-
rent Provost, appelle de ses voeux dans rintdressante notice qui pr^cfede.
Le programme de ce prix est le suivant (voy, plus haul, p. xxii) :

« Introduction et domestication du Drom^e (Casoar de la Nouvelle -
» HoUande, Dromaius Novce-Hollandice) o\\ du Nandou (Autruched'Am^-
)) rique, Rhea americana). n

Prix. — Une m^daille de 1500 francs. U.

578 soci]et6 imperiale zoologique d'acclimatation.
ENTOMOLOGIE APPLIQUEE.

MEMOIRE SUR TROIS ESPECES D'INSECTES HEMIPTERES

nU GROCPE DES PUNAISES AQDATIQUES,

DONT LES OEUFS SERVENT A FAIRE UNE SORTE DE PAIN
NOMMB HA1JTI.E, AU MEXIQUE.

Par M. F.-E. GlJlgRIN-!lli:i\EVILLE.

(Extrait par I'auteur.)

(Stance du i d6cembre 1857.)

S'il ne s'agissait dans ce memoire que de la description
d'Insectes nouveaux enrichissant le catalogue deselres vivants,
comme celle d'un alcali ou d'un sel enrichit la chimie, je me
serais abstenu d'en lire I'extrait devant cette illustre Societe;
mais j'ai sollicite cet honneur parce que les humbles Insectes
que je viens signaler sont du domaine de I'entomologie
appliquee, et du petit groupe des cspeces utiles, Ilsproduisent
un aliment pour Thomme, en pondant une prodigieuse quantite
d'oeufs que Ton recolte par une sorte de culture reglee ; ces
oeufs constituent une farine dont on fait des especes de pains
ou de gateaux, qui sont consommes par le peuple, et lout cela
est, encore aujourd'hui, I'objet d'un petit commerce sur les
marches de Mexico.

C'est en 1846 que j'ai eu connaissance, pour la premiere
fois, de ces fails curieux. J'en ai pris note dans une des nom-
hreuses lettres adressees a 1' Academic par M. Vallot (de Dijon),
et j'en ai consigne la vague et courte indication dans ma
Revue zoologique, 18/16, p. 338. J'attendais des renseigne-
ments plus precis sur ce sujet remarquable, lorsque me Irou-
vanl a Turin, en J851, pour mes etudes sur les Vers a soie,
je fus agreablement surpris, en recevanl d'un enlomologisle

INSECTES ALIMENTAIRES. 67ft

voyageur, M. Ghiliani, une petite quantity de farine mexicaine
ot riuel([iies echantillons des Insectes qui la prodiiisent.

Tout cela avail etc envoye aM. Tabbo Craveri, parson frfere,
preparateur de chimie et de pliysique a TEcole de medecine
de Mexico, et celui-ci avail joint a ret envoi les renseigne-
ments dont voiri Vanalyse. Snivanl M. Craveri, res Insectes et
lenrs ceufs, sont tres communs dans les eaux douces des la-
gunes qui avoisinent Mexico, et datis d'anlres encore. II dit
que e'est dans la lagune de Chalco que Ton va chercher une
sorte de jonc, nomme touM par les Mexicains, sur les feuilles
duquel ces Insectes aiment a pondre.

On fait de nombreux faisceaux de ces plantes et on les porte
dans une autre hagune, celle de Tescuco^ ou on les aligne en
grand nombre dans I'eau. Les Insectes ne tardent pas a ve-
nir deposer leurs oeufs sur ces joncs, et, au bout d'un mois
a peu pr^s, on retire ces faisceaux, on les fait secber et
on les bat sur de grands draps pour en delacber les myriades
d'ooufs dont les Insectes les ont converts. Ces ocufs sont ensuite
mondes et lamises, mis en sacs comme de la farine el vendus
ail peuple pour en faire des gateaux ou des sortes de gaieties
nommees hautle, qui sont assez bonnes a manger, mais qui
ont un goiit de poisson assez prononce et legerement acidule.
Quant aux faisceaux de joncs, on va les replacer dans la lagune,
ils donnent une autre recolte, et cela se continue indefini-
ment.

De plus, ajoute M. Craveri, les Mexicains prennent des
quantites de ces Insectes, en faucbant, pour ainsi dire, dans
Teau au moyen d'une truble ; on les sfeche et Ton s'en sert pour la
nourriture des oiseaux. A Mexico, on vend cette marcbandise
dans les rues et au marche, en criant : moschitos, moschitos^
comme on le fait en Europe, en vendant du mouron pour les
petits oisenux.

Du reste, ces Insectes semblent avoir ete exploites de tout
temps, car Thomas Gage, religieux qui voyageait an Mcxique
en 1.()25, dit, en parlantdes objets qui se vendaient au marcbe,
quUI y avail des gateaux fails avec une sorte d'ecume recueil-
lie dans les lacs du Mexique, et qui se d^bitaient aussi dans

680 SOCIETE IMPERIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

d'autres villes. Brantz Mayer en (lit autant dans un ouvrage
sur Mexico, public a New-York sous le litre de Mexico as it
rvasarid as it is{\.^lxh, p. 218) ; « Sur le lac de Tescuco, dit-
il, je vis des hoinmes occupes a ramasser des oculs de mouches
au haut des herbes et des drapeaux qui sont plantes en longues
files comnie repaires pour les Insectes. Ces oeufs, nommes
agayacatl, etaient un element favori des Indiens longtemps
avant la conqu6te, et, quand ils sont cuits en pates, ne sont pas
diOerenls des oeufs de poissons, ayant la m^me saveur et la
iTi6me apparence. Apres les grenouilles en France et les nids
d'oiseaux en Chine, je pense qu'ils peuvent 6tre estimes lout a
fait delicats, et je trouve qu'ils ne sont pas dedaignes sur les
tables fashionables de la capitale. »

Bornanl la ces citations (1), qui suffisentpourmontrerrespece
d'importance de ce produit d'un faiblo Insecte, j'ajouterai seu-
lementque les principaux de ces faits out ete observes recem-
ment par divers voyageurs , tels que MM. de Saussure,
Salle, etc., et par un savant geologue, M. Virlet d'Aoust, qui
a rapporte aussi des faisceaux de joncs converts d'ocufs, et un
peu de cette farine, tout a fait semblable a celle que j'avais
re^ueen 1851, de M. Ghiliani, avec les Insectes qui la produi-
sent et que M. Virlet n'a pas rapportes. De plus, dans une
savante note qu'on lira avec un vif inter6t, il etablit que les
immenses couches d'oolithe que Ton trouve dans ces localites
semblent ^tre composees de myriades de ces oeufs deposes la
depuis des sickles.

Les principaux fabricantsde cette farine animale duMexique
sont deux especes du genre Corise, de Geoffroy, hemipteres de
la tribu des Notonectides, dans la famille des Hydrocorises ou
punaises d'eau, genre qui compte plus de soixante et dix
especes tres difficiles a distinguer entre elles par des caracteres
exterieurs. La premiere forme une esp^ce nouvelle, bien dis-
tincte par les cuisses anterieures des males qui sont tres

(1) Nous trouvons dans les Etudes entomologiques de M. V. Molschoulsky
(1856, page 77) la mention suivante : « Corixa esculata, les oeufs de cet
Insecte, ayant I'apparence de la manne, servent de nourrlture en £gypte
ainsi qu'au Mexique.o (Communication de M. De Llchtenslein, a Berlin.)

INSECTES ALIMENTAIRES. 681

epaisses, ainsi que par d'autres caracteres mentionnes dans
la description detaillee que j'en donne, et dans les figures qui
accompagnent nion memoire. Je lui ai donne le noin de Corixa
femorata .

La seconde a ete decrite d'aprfes des individus achetes au
marehe de Mexico, et publiee, en 1831, par Thomas Say, en-
tomologiste americain, sous le nom de Corixa mercenaria.

Les oeufs de ces deux especes sont fixes en quantites innom-
brables centre les feuilles triangulaires du jonc dont sont for-
mes les faisceaux que Von depose dans Teau. lis sont de forme
ovalaire, avec un petit bouton au bout et un pedicule a I'autre
extremite, au moyen duquel ils sont fixes sur un petit disque
arrondi que la mere colle a la feuille.

Parmi ces oeufs, qui sont tres rapproches et quelquefois fixes
I'un sur Tautre, comme on le voit dans une des figures de mes
dessins, on en observe d'autres considerablement plus grands,
allonges et de forme cylindrique, coUes sur le flanc contre les
m6mes feuilles de carex, etqui appartiennentaun autre Insecte
plus grand, a une veritable Notonccte, tres voisine des Nolo-
necta americana de Fabricius et variabilis de Fieber. Cepen-
dant, comme elle offre des caracteres qui la distinguent de ces
especes, je la decris et represente comme une espece nouvelle
([ue j'appellerai Notonecta unifasciatd , a cause de la large
bande transversale blanche du milieu de son corps en dessus.

Tous ces Insectes, leurs caracteres distinctifs et leurs oeufs,
compares a ceux que Ton connalt des especes analogues qui
vivent en Europe, seront representes dans la planche qui ac-
compagnera le memoire que je vaisinserer dans ma Revue et
Magasin de zoologie pure et appiiquee, 21* annee, 1858.

582 SOCIIETIS IMPERIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.
I

NOUVELLES EXPERIENCES
« STIR L'INCISION ANNULAIRE DE l.A VIGNE

Par n. BOURGEOIS

*^' < Stance du 4- d^cembre 1857.)

'' L'an passe, a pareille epoquo, j'eiis Thonneiir de fairedis-
Iribuer a MM. les membres de la Soci(5te imperiale d'aeclima-
tation une Notice que j'ai publiee, sous Tegide de la Societe
centrale d'horticulture, sur Vincision annulaire de la vigne
comme moyen de faire avancer de quinze jours la maturation
du raisin, tout en augmentant la grosseur des grains qui pren-
nent alors plus de couleur etqui acqui^rent, par consequent,
une meilleure qualite. '-•**'\<^^'

Cette annee, je me suis livre a de nouvelles experiences ten-
dan t a confirm er les bons resultatsquej'avais obtenusen 1856,
et apreciser la methode la plus si^re et la plus avantageuse.

Une Commission, qui lui fera incessamment son rapport, a
^te nommee par la Societe centrale d'horticulture pour proc^-
der a I'examen de ces nouvelles experiences dans mon jardin,
au Ferray, prfes Rambouillet, et ou elles ont ete pratiquees.

J'ai I'honneur dedeposer sur le bureau de M. le President
les specimens les plus remarquables des principalux resultats :

1° Un rameau de deux grappes de raisin chasselas dans son
etat normal;

2"- Un rameau du m6me raisin surlequel I'incision annulaire
a ete pratiquee dans les meilleures conditions 5

3i° Un rameau sur lequel il a ete fait, avec moins de succes,
une ligature au lieu de I'incision ;

4° Une grappe provenantd'un desrameaux d'uii cep ou I'in-
cision annulaire a ete faite sur le vieux bois ; dans ce cas, I'ef-
fet est lemftme, comme influence, pour I'amelioration du rai-

./OfTM /INCISION ANNULiIRR DR LA VIGNE. 68S

sin, et une seule operation suffit a tous les rameaux qui lui
sont superieurs, an lieu d'oporcr sur chaqun rameau ; il est
m6me probable que la vigne n'en souf!rira pas plus dans un
cas que dans I'autre, pourvu (jue Tincision soil toujours faite
tres etroite, un demi-centimetre au pins, afin qu'elle puisse
prompternentse recouvrir.

J'ai repute, cette annee, I'experience de presenter les difle-
rents ell'ets dc rincision annulaire de la vigne sur un rameau
portant trois grappes;. les nifimes fails se sont exactement
reproduits : la grappe au-dessous de la premiere incision est
restee dans son etat normal, la grappe au-dessus de lasecoride
incision est deviBnue fort belle, le raisin tres gros et beaucoup
plus avance, et la grappe qui s'est trouvee entre les deux inci-
sions, privee a la fois de la seve ascendante et de la seve des-
cendante, a produit des grains qui ne sont parvenus qu'a la
moitie de leur grosseur et qui n'ontpas mtiri.

En resume, on comprendra de suite combien il est important
que Ton puisse obtenir en tout pays, surtout dans des climats
DILI le raisin ne mrtrit que bien rarement, du raisin de table de
premiere qualite et comparable au beau cbasselas de Fontaine-
bleau.

Tel est le but qu6 j'ai completemeht atteint et qu'obtien-
dront certainement, aussi bien que moi, tous ceux qui voudront
tenter de pratiquer Tincision annulaire de la vigne sur les
treilles en espalier et m^me sur toutes les autres treillesj.

584 SOCIETK IMPERIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION,

II. EXTRAIT DES PROCESVERBAUX

DKS STANCES GENERALES DE LA SOCIEtE.

SEANCE DU U DECEMBRE 1857.

Prcsidence de M, Is. Geoffbo-v Saint-Hiiaire.

M. le President, apres avoir declare ouverte la session de
1857-1858, proclame les noms des membres nouvellement
admis :

MM. Almeida (Joaquim d'), consul general de Portugal, a Sin-
gapore.

Bargoin, pharmacien, a Clermont-Ferrand(Puy-de-D6me) .

Beale (T.-C), chef de la maison .inglaise Dent Beale,
consul de Portugal et vice-consul de Hollande, cheva-
lier de la Legion d'honneur, a Chang-Hai (Chine).

Carreras y Ferrer, professeur a I'Universite de Barce-
lone (Espagne).

CoTTA DE Cottendorf (Icbaron), chambellan, proprietaire
de la Gazette universelle d'Augshourg, a Stuttgart.

Cunningham (Edwards), associe de la maison americaine
Rosselt etC% a Chang-Hai.

Davila (le docteur), medecin inspecteur en chef de la mi-
lice valaque, a Bucharest (Valachie).

DissE, proprietaire, a Moissac (Tarn-et-Garonne).

DuMERiL, ingenieur en chef des ponts et chaussees, a
AlenQon (Orne),

Edan (B.), chancelier du consulat de France, chevalier
de la Legion d'honneur et de I'ordre de Pie IX, a
Chang-Hai.

Forbes (Paul), consul general de Suede et de Norwege,
chef de la maison americaine Rosselt et C% chevalier
de la Legion d'honneur, a Chang-Hai.

Galimart (Eugene), a Chang-Hai.

GossiN, professeur d' agriculture, a Beauvais (Oise).

Hesse (Ernest), a Marseille.

PROCES-VERBAUX. 585

Lewis, resident anglais de Pinang, a Singapore.

LocRART (le docteur), directeur de TliOpital cliinois de
Cliang-Hai , membre de la Sociele de geographie et
Fellow surgeon school, de Londres, a Ning-Po.

LouREiRO (P.), vice-consul d'Espagne, a Chang-Hai.

Macgowan (ledocteur Daniel), directeur de rh(5pital clii-
nois de Ning-Po, membre correspondant de la Societe
mcdicale et chirurgicale de New- York, a Ning-Po.

Macpherson-Grant (Thomas), Esq., a Craigo-House, pres
Montrose, et a Edimbourg (Ecosse).

Millet, agent de change, a Paris.

Mylius (Frederic de), general de brigade, a Paris.

Paraskevaides (Photius), proprietaire, a Aivali (Asie Mi-
lieu re).

Pelletan de KiNKELiN (Jules), fils, professeur de chimie,
a Paris.

pRAMPERO (Anloninde), proprietaire, a Udine (Frioul).

Read, consul de Suede et de NoiAvege, a Singapore.

Kemi (Dominique) , chef de la maison francaise Renii-
SchmidtetC', vice-consul de France, a Hamoi, a Chang-
Hai.

Robertson (D.-B.), consul d'Angleterre, a Chang-Hai.

Rose (le docteur), chef du service medical des possessions
anglaises dans les detroits, a Singapore.

Schmidt (Edouard), associe de la maison francaise Remi-
Schmidt et C", a Chang-Hai.

Tassy, proprietaire agriculteur, a Saint-Flour (Cantal).

Tibirica-Piratininga (Joao), de Itei, province de Saint-
Paul (Bresil), a Paris. , ,

Vasquez-Qieipo (Don Vincent), senateur, a Madrid.
— Conformement a I'ordre du jour special indi(|ue pour cette
seance, M. le President donne communication a I'assemblee
des pieces relatives aTentree recente dans la sociele de :
S. M. LA Reine d'Espagne,
S. M. LE Roi DE Portugal,
S. M. le Roi de Wurtemberg,
Et de S. A. R. Mgr. le dug de Porto.

586 SOCIETE IMPERIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

— Sur la proposition de M. le President, faite au nom du
bureau, et conformement aux dispositions de I'artidie 3 des
statuts constitutifs,la Societe adinet, aTunanimite, au nombre
de ses membres honoraires :

M. I'abbe Lemaitre, superieur des missionnaires de la Com-
pagnie de Jesus, a Chang-Hai (Chine).

— Sur la demande de notre confrere, M. Charles Brot, de-
legue de la Societe a Milan, la Societe agronomique du Frioul
aUdine(Etats Venitiens), dite Associazione agraria Friulana,
est admise au nombre de nos Societes agregees.

La meme admission a lieu pour la Chambre d' agriculture
de Port-Louis (ile Maurice), sur la demande de M.Cume, presi-
dent de cette chambre.

— M. le President invite MM. Ics membres qui desirent faire
partie d'une ou de plusieurs des sections de la Societe, a
s'inscrire sur les listes preparees a cet effet, comme le porte
la lettre de convocation pour cette seance.

— Nos nouveauxconfreres, MM. Disse, L. Gossin, le gene-
ral F. de Mylius, le baron Simon Sina et don Vincent Vasquez
Queipo ecrivent pour remercier de leur admission dans la
Societe.

-" M. de Montigny, dans une lettre ecrite de Chang-Hai le
12 septembre dernier, presente seize nouveaiix membres resi-
dant a Singapore, a Chang-Hai et a Ning-P6, et qui pourront,
dit-il, nous 6tre tres utiles par leur zele dans ces contrees loin-
taines. De nouveaux echantillons des tubercules que notre con-
frere a deja expedies des royaumes du Laos el de Camboge, ainsi
que des graines de ces plantes alimentaires, nous seront pro-
chainementadresses. Acette lettre, M. de Montighy a joint une
liste d'animaux vivants de Borneo, qu'il destinait a la Societe,
mais qui sont morts en route. lis devaient arriver avec un Ours,
un Paradoxure et deux grands Serpents {Pythons reticules) ^
destines a la menagerie du Museum d'histoire naturelle-

Ladep6chedeM.de Montigny contient, en outre, un pro-
jet qui devra etre sounds a I'examen du conseil, et dont voici
Tenonce : « Envoi d'une commission composee de savants et
d'horames speciaux pour rexploration et racclimatation en

,rj pnocES-VERBAUi. 587

Frjiiict; lies richesses anitnalcs et vegelales ties royaumes de
Siam, du Laos, tlu Cainboge oL de la Cocbiiicljine. »

— M. le President mot sous les yeux de Tasseinblee deux
Perruches Edwards, montees, dont M. J)eloii I'ait hommage a
la.Societe pour ses collections. Notre habile confrere est par-
venu a i'aire multiplier cette cbarmante espece, et les iudividus
presentes, njes chez lui, sont le produit d'une quatrienie gene-
ration.

— M. Salomon, recemment nomnie inspecteur de colonisa-
tion a la residence de Tlemcen (province d'Oran), adresse des
oflres de service a la Societe, dont les remerciments lui seront
transmis.

— Notre confrere, M. Delmas, administrateur de la Societe
agricole de Leysselle, annonce que cette Societe veut bien
nicltre a la disposition de la notre, pour des essais d'acclima-
lation, undomaine de 2600 hectares (ju'elle vient d'acquerir,
et qui semble devoir 6tre tres favorable pour de semblables
ten tatives. Cette vaste propriete, en eflet, etant situee dans la
partie la plus meridionale de la France, pres d' Aries, pourrait
^tre utilisee pour y faire faire un sejour transiloirc aux auimaux
originaires des contre^s les plus chaudes du globe. Les remer-
ciments de la Society, pour cette ofl're genereuse , seront
transmis a M. Delmas.

— ilestdonne lecture d'une lettre de M. le general Daumas,
qui reclame des renseignements sur deux vegetaux, le Cheri-
molia {Anona chefimolia\\jVi,m.] et le Corossol ou Pomme can-
nelle {Anona inuricata^ Linn.), plan tes du Perou et des Antilles,
a fruits delicieux, dont il voudrait tenter Tinlroduction en
Algerie. Le general demandant, en m6me temps, ou fadminis*
tration de la guerre pourrait se procurer ces fruits, notre con-
frere, M. Mo([uin-Tandon, a foiirni les elements dune reponsc
a ces diverses questions.

T- M. Aubry-Lecomte, membre de la Societe, lui fait par-
venir, de la part de notre confrere, M. Mestro, directeur des
colonics au ministere de la marine, une grande poclie ou cocon
de vers a sole envoye Ue Tile de la Reunion, mais provenant
sans doute de Madagascar, et demande qu un rapport soil

588 SOCIETE IMPERIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

adresse aS. Exc. le ministre de la marine sur les avantages
que pourraient presenter des tentatives d'introduction dans le
midi de la France des insectes qui produisent ces cocons.Cettc
lettre est renvoyee a Texamen de la quatrieme section, et, de
plus, elle devra 6tre soumise a celui de la section des vegetaux,
a cause d'un autre envoi qui accompagne le precedent et con-
siste en un echantillon de pois mascate ou pois noirs, sur les-
quels M. Aubry donne des renseignements. Ce meme menibre
fait parvenir deux caisses venant de la Guadeloupe et conte-
nant des graines de plantes legumineuses de cette colonic,
expediees par M. Grellet-Balguerie, juge a Marie-Galande.

— On prononce le renvoi a la cinquieme section de divers
rapports sur les resultats obtenus dans la culture des vegetaux
confies par la Societe a plusieurs de ses membres. Ces rapports
sont adresses, de Metz, par M. Belliomme, jardinier en cbef
du Jardin botanique de la ville, charge des essais a faire par
notre confrere, M. de Saulcy •, de Saint-Genest (Vienne), par
M. B. Braguier ; de Saint-Vallier-sur-Rhone (Drome), par
M. le comte H. de Calanjan ^ de la terre de notre vice-presi-
dent, M. le prince Marc de Beauvau, a Sainte-Assise, (Seine-
et-Marne,par M. Foucher, jardinier en chef, et du chateau de
Busigny, pres Pontoise, par M. le vicomte de Leautaud.

— Le m6me renvoi a lieu pour une note de M. G. Duval,
relative aux resultats obtenus par des semis de cotonniers fails
aux environs de Paris.

— MM. Baltetfreres, horticuUeurs a Troyes, fonthommage
a la Societe de quelques-uns des produits de leur culture ex-
perimentale, avec une note relative a ces vegetaux. Des remer-
clmentsleur seront adresses.

— M. le comte Joseph Taverna ecrit de Milan pour appeler
I'attention surl'importance que pourraient avoir, selon lui, des
essais d'introduction en Europe du Quinoa {Chenopodium
Quinoa) du Perou et du Chili, qui, croissant sur des lieux tres
eleves, fournit une abondante nourriture aux habitants des
regions montagneuses. II croit qu'il serait possible de cultiver
cette plante avec succes sur les plateaux arides et froids ou,
particulierement en Lombardie, le Sarrasin {Polygonum fago-

PROCKS-VERBAUX. 589

pyrum) constitue la principale ressource alimentaire. La letire
(le M. Taverna sera renvoyee a Texamen de la cin([uienie
section.

— Notre confrere, M. John Le Long, a son retour du Bresil,
il y a deux ans et deini environ, avait laisse a Madere, en les
confiant aux soins de M. Davies, des plantes provenant des
provinces de Rio de Janeiro, de Bahia et de Fernambouc, avec
Tespoir ({irelles seraient plus iacilement soumises en Europe a
des tentatives d'acclimatation, apres qu'elles auraient sejourne
sous le climat de cette lie, situee entre les 32« et 33" degres
de latitude sud. Rotournant actuellement au Bresil, il ecrit de
Madere pour annoncer I'envoi que M. Davies se propose de faire
a la Societe d'un certain nombre de ces plantes, dont la liste
est jointe a la lettre. II fait connaitre le succes complet de la
culture, dans cette ile, de Tlgname bresilien, beaucoup plus
farineux , dit-il, ({ue Tespece chinoise, et qui y remplace par-
i'aitemenl la pomme de terre. M. Le Long, qui emporte aveclui
des cocons du Bombyx Cynthia^ espere pouvoir les ("aire parve-
nir plus tard jusqu'au Rio de la Plata. Sa lettre se termine par
I'assurance que, dans ces coutrees, il pr6tera le concours le
plus devoue a notre a'uvre.

— M. le docteur Daulle, chirurgien de la marine et niembre
de la Societe, reniercie, au moment de son depart pour notre
colonie de Mayotte, de I'envoi qui lui a ete fait par la Societe,
d'une collection de graines propres a 6tre cullivees dans cette
tie. Des remerciments sont egalement adresses par M. Jomard
pour un semblable don fait en iaveur du docteur Figari Bey, et
consistant en graines specialement cboisies pour le climat du
Caire. Ces deux collections avaient ete preparees et genereu-
sement ofVertesa la Societe par notre confrere, M. L. Vilmorin.

— Notre confrere, M. le docteur Gosse, fait parvenir de
Geneve un echanlillon de Haricots de Buenos-Ayres , qui
tendent a se multiplier en Suisse. Des details surle rendement
considerable de cette ospeceetsur ses qualites comme aliment
sont contenues dans cette lettre, qui est renvoyee a la section
desvegetaux.

— De nouveaux details sur le Tayo, plante alimentaire de

T. IV. — Decembre 18S7. 38

690 SOCII^TE IMPERIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

Haiti, dont il a dej^ ete question devant Tasseinblee (voy.plus
haiit, p. 241), sont transmis par M. Constant Salles, capitaine
au long cours, qui I'a rapportee en France, et par notre
confrere, M. Lucy, receveur general, a Marseille.

— M. Bourgeois met sous les yeux de I'assemblee des
echantillons de Raisins provenant de vignes sur les tiges des-
quelles il a pratique Tincision annulaire, procede particuliere-
ment etudie par notre confrere, qui a redige sur ce sujet une
note dont ildonne lecture. (Voy. au Bulletinia. 582.)

— M, An.Bogdanow, auquel M. le President s'etait adresse
comme delegue et secretaire des comites d'acclimatation de
Moscou, ecrit pour repondre qu'il va transmettre au comite de
botanique des questions qui ont ete posees parM. le President.
II s'agit de savoir si Ton connait en Kussie des vegetaux qu'on
pourrait cultiver a de grandes hj^uteurs sur les Alpes, et dans
des localiles ou il y a, de temps en temps, des gelees, m6me
pendant Fete.

— Une collection de fruits , provenant des cultures de
M. Aguillon, est offertepar notre confrere aux membres de la
Societe aquiils seront distribues paries soins de la cinqui^me
section

— M. Guerin-Meneville preseute, de la part de notre con-
Ifrere, M . Annee, des semepces de vegetaux que la Societe lui
a confies et.qu'il a multiplies avec succes dans ses jardins. Ces
gV?iines appartiennent : T aune espece deCourge, dont la pulpe
fariueuse, tres abondante, est semblable a celle de la Cba-
taigne ; 2° a uu Ricin nouveau du Senegal {Ricinus viridis)^
d'une facile vegetatioi> sous le climat des environs de Paris ;.
3* au Ricin, dit Ricinus sanguineus. De ces trois plantes,. le&
deux premieres ont ete donnees a la Societe par M. Guerin-
Meneville, qui fait observer que Ton doit considerer comme
une conquete precieuse les deux Ricins, dont les feuilles sont
pour le Bombyx Cynthia une excellente nourriture, qui leur a
ete abondaniment fournie a la menagerie des reptiles du Mu-
seum grace aux soins de M. Annee, dont les frequents envois
ont ete tres utiles pour les nombreuses educations poursuivies
pendant Vete dern.iev dans cet etablissement par M. Vallee.

PROCES-VRUBAUX. ft9l

— Un« uole SUV I'esseiice d'Oranges dilesMandariiiei), que
vient d'obteuir uotre coiilVore, M.S. de Luca, est deposce par
lui sur lo bureau avcc un ecbantillon de cette huile essen-
tielle.

— M. le general Daumas ayant mis a la disposition de la
Societe 25 kilogrammes de cocons vides de Bumbyx Cynthia
recoUes u la pepiuiere centrale d'Algerie, ainsi qu'il I'annonce
par une lettre en date du 18 uovembre, le ballot (jui les con-
tenait aete iumiediatement expedie a notre delegue, M. Sacc.
Ce dernier informe de I'envoi immediat de ces cocons a notre
confrere, M. H. Scblumberger, alin qu'il puisse continuer se»
essais de devidage deja couronnes de succes.

— Un rapport sur les resultats peu satisfaisants qu'il a ob-
tenus avec les Bombyx Cynthiay que la Societe lui avail fait
parvenir, est ti'ansmis par M» Fournier, inspecleur de I'in-
struction primaire a Tournon (Ariege).

— £n repons* au questionnaire sur la pisciculture dresse
par les soins de M. Millet, M. Brierre, membre de la Societe a
Uiez (V^endee), a redige une serie de reponses relatives aux
rivieres et aux canaux de ce departement, ainsi qu'a la portion
des cotes de I'Ofean comprise dans son territoire. Un rapport
sur ce travail, presenle au conseil par M. Aug. Dumeril, con-
chit a Venvoi de remerciments a M. Brierre^ a qui Ton aunon-
cera qu'il sera fait U5age plus tard de son memoire pour un
travail general, quand les documents de meme nature seront
suffisaninient nombreux.

s — S. fixe, le roinistre de la marine et des colonies ayant
inJbrme de Texpedition d'aniraaux vivauLs faite par M. le gou-
verneur de la Guyane fran^ise sui" le batiment a vapeur de
TEiat le VautottTy entre dans le p^rt de Cherbourg, des soins
ont ete donnes par M. Jardin a Fenvoi de ces aniraaux a Paris,
mais la plupart ont peri pendant la Iraversee. On n'a re^u que
deux oiseaux de proie, qui apparlieunent a une tres beUe es-
pece, la BiLse nielanaptere. lis ont ete offerts au Museum d'his-
toire uaturelle, dont le bureau a remercie la Societe par une
lettre en date du 16 navembre.
f -r*- i\l, Fk)r«nL Prevoat donne lecture d'un travail relatif aux

692 SOCIETE IMPERIALE ZOOLOGIQUE k'aOCHMATATION.

heureuses tentatives qu'il u laites pour obtenir raccliniatutioii
et la reproduction du Casoar de la Nonvelle-Hollande . L'in-
sertion immediate de ce memoire dans le Bulletin est deman-
dee par plusieurs membres , et rAssemblee. le renvoie a la
commission de publication.

— M. Gustave de Lauzanne, en annongant des offres de
service pour la Societe que lui a fait parvenir un de ses amis
en residence a Madras, transinet une note de ce dernier, re-
lative a une race de Boeufs indiens, dite Boeufs de voiture, et
dont on tire de tres utiles secours. De plus, notre confrere
deraande quelques renseignements sur le Colin Houi et sur
d'autres sujets, qui devront 6tre soumis a I'examen du conseil
d'administration.

— Les Chevres d' Angora, confiees aux soins de M. Sacc, et
dont notre confrere a juge le deplacement necessaire, en rai-
son des conditions peu favorables oii elles se trouvaient a
Wesserling, ont ete adressees a S. M. le Roi de Wurtemberg,
qui, ainsi que nous I'apprend notre confrere, etait alle les at-
tendre a Ludwigsburg, afin de les faire installer, sous ses
yeux, dans un pare specialemerit destine pour elles. L'assem-
blee, qui avait appris, au commencement de la seance , Fhon-
neur que vient de lui faire ce souverain en autorisant Tinscriptioij
de son nom parmi ceux de nos membres , acquiert ainsi la
preuve de FinterSt que S. M. le Roi de Wurtemberg prend a
la realisation des tentatives entreprises et poursuivies par notre
association.

Ces Chevres, transportees actuellement a Ludwigsburg, ne
sont pas les seals animaux que la Societe dirige sur d'autres
pays apres les avoir importees en France ; car elle vient d'ex-
pedier pour la Sicile, oij elles sont confiees a notre confere,
M. le baron Anca, des Chevres d'Egypte, ainsi que d' Angora
nees sur notre sol.

— Une lettre de M. Sacc, contenant des propositions rela-
tives a des mesures a prendre pour assurer a notre pays la pos-
session pleine et entiere de la race caprine d' Angora, est ren-
voyee a I'examen de la premiere section.

— Le m6me renvoi a lieu pour une lettre de M. Le Prestre,

PROCES-VERBALX. 59S

lie Caen, dans laquelle notie confrere fait connaitre les resul-
tals heureux qu'il a obtenus dans la reproduction des Kangu-
rous, des Lamas, des Cerfs axis, des Ch^vres d' Angora et de
?iubie, ainsi que des Colins de Californie et de Virginie.

— M. de Souance adresse un rapport sur les animaux que
la Societe lui a coniies, et il y joint une liste des prix quil a
payes pourceux dont il a fait I'acquisition , ponsant que ces
indications pourront fournir un element utile pour fixer la
valeur deceux que nos confreres desireraient eclianger.

: — Une liste d'animaux, que M. le prince de Demidoff desi-
rerait se procurer par vole d'acquisition ou d'echange, est
envoyee de San-Donato et sera inseree au Bulletin.
. — Un rapport favorable sur les moutons de Caranianie,
donnes en dep6t au Cornice agricole deTarrondissementd'Alais
(Gard), est transmis par M. de Lachadenede, president de ce
comice, au nom duquel il demande des pores anglais.

— M. de Quatrefages informe que madame la princesse de
Belgiojoso oflre de mellre a la disposition de MM. les membres
de la Societe de tr^s jeunes Levriers de Syrie, de race pure.
et qui devraient 6tre places sous des chiennes ayant recem-
ment mis bas. Cette offre est acceptee.

— M. Igino Cocchi (de Florence) faisant des offres de ser-
vice pour fournir des renseignements precis sur Tetat actuel
des Dromadaires introduits en Toscane, une note sur ce sujet
lui sera demandee.

— De nouveaux details sont donnes sur le projet forme par
legouvernementde S. M. I'Empereur du Bresil d'introduire le
Dromadaire sur les points de cet empire, oii la nature du climat
et du sol senible devoir permettre d'utiliser avec de grands
avantages ce precieux animal. Consultee par le gouvernemenl
bresilien au commencement de cette annee (voy. les proces-
verbaux, page 53), la Societe a renvoye Tetude de cetle ques-
tion a la premiere section, au nom de laquelle M. Dareste
a fait un rapport insere au Bulletin, pages 61, 125 et 189.
Ulterieurement , une commission speciale et composee de
MM. Richard (du Cantal), president, le general Daumas, Da-
reste, Davin, Albert GeolTroy Saint-Hilaire, et A. Hesse, dele-

6ftA SOCIETE IMP^RULE ZOOLOGIOt'E iVaCCLIMATATION.

gue a Marseille , (jlii a pris part aux deliberations , a ete
charg^e de fournir tous les renseigncments necessaires sur
le ineilleur mode d'execution pour cetle affaire. Les fonds
attribues a I'acquisition des Dromadaires sent mis a la
disposition de M. Tenvoyo du Bresil, M. Marqiies-Lisboa, dont
la Societe a recu une lettre faisant connaitre cette circon-
stance. De plus, notre delegue a Rio de Janeiro, M. de Capa-
nema, a transmis la traduction frangaise d'une depi^ohe qui
lui aeteadressee par M. le marquis d'Olinda, ministre des re-
lations exterieures, et oil est nettementpreciseela marcheque
compte suivre le gouvernement bresilien pour mener a bien
cette enlreprise.

— II est donne lecture de la liste des dons faitiJ tl la Societe
depuis rouverturede la session 1S56-1857.

SEANCE DV 18 DJ^CEMBRB 1857.
Pr^sideace de M» Richard (du Cantal), vice-pr^siddnl.

M. le President proclame les noras des membres nouvelle-
ment admis :

MM. AvY (Maurice), proprietaire agriculteur, au chateau de
Clau, pres la Bastide-Saint-Pierre, canton de Grisolles
(Tarn-et-Garonne).

BoNAMY (Aime), borticuUeur, a Toulouse (Haute-Garonne).

Hrcht (Eugene), consul de S. M. le roi de AVurtemberg,
a Strasbourg (BaS'Rhin).

— MM. Caraille Leblanc et H. de Macedo-Pimeiitel ecrlvent
pour remercier de leur recente admission dans la Societe.

— 11 est donne lecture de deux leltres du President de la
Societe d'acdimatatiou des 1^'tats royaUji de Prusse, M. Dietfi-
rici, conseiller intiine sUperieur dii gouvernement. La pre-
miere fait connaitre la composition du conseil actif de cette
Societe pour 1858; la secoude renferme une liste de personneS
dont elle expose les titresaux recompenses de la Societe. Cette
lisle sera rcnvoyee a la future commission des recompenses.

PROCES-VERBAUX. 595

— M. de Molins, en annon^ant son prochain depart pour
Batavia, adresse a la Societe, parrentremisedenotre confrere,
M. le docleiir Leon Souheiran, des oflVes de service. Des
remerclmenls lui seront transniis, ainsi que des instructions
qui seront demandees a la commission permanenle de I'etran-
ger et des colonies.

— M. Guerin-Meneville met sous les yeux de rassembUe
une lettre imprimee dans la Revue zoologique et qui est rela-
tive a une souscription ouverte par les amis des sciences natu-
relles, dans le but de faire frapper une medaille a I'effigie du
prince Charles Bonaparte. Un exemplaire de cette lettre est
remis a chaque niembre.

— Notre confrere, M. Muteau, premier president a la cour
imperiale de Dijon, dans une note destineea montrer I'impor-
tance de tentatives privces aussi nombreuses que possible,
ayant pour but Tacclimatation d'esp^ces utiles, emet le voeu
que pour les faci liter, le Bulletin indique dans chacun de ses
numeros, a litre d'annonce^ les personnes qui sont dans I'in-
tention de disposer d'animaux, de plantes ou de graines. Les
listes d'echanges deja publiees a plusieurs reprises par la So-
ciete, peuvent satisfaire, comme le fait remarquer M. le Presi-
dent, au voeu exprime par M. Muteau. Le m6me membre fait
parvenir un rapport sur sa culture d'Ignames.

— Des demandes de vegetaux sont adressees par M. Disse,
a Moissac, et par M. Laborde (de Bayonne).

— M. Drouyn de Lhuys transmet une lettre qu'il a re^ue
de Sainte-Marthe et dans laquelle, M. Ducourthial. agent
consulaire, qui, sur la demande de notre honorable vice-
president, s'est charge avec beaucoup d'empressement et
d'obligeance d'expedier en France des Pommes de terre de ce
pays, annonce qu'il a fait partir une caisse de ces tubercules
provenant de la Sierra-Nevada de Sainte-Marthe. D autres se-
ront prochainement envoyes par ses soins, ainsi que des
Pommes de terre d'Dcana et de Bogota et un echantillon de
produits obtenus de semis fran^ais, et dont on pent esperer
que la reproduction sur notre sol sera exempte dela maladie.

A celte occasion, M. Guerin-Meneville Irappelle que M. le

596 SOCIKTE IMPERIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

general Lopez doit faire parvenir des tubercules provenant des
plateaux eleves de Sainte-Marthe.

— M. Ramon de la Sagra offre de faire connaitre dansles
trois journaux espagnols, qui sontrepandus dans toute TAme-
rique du Sud, et qu'il a deja mis d'autres fois a la disposition de
la Societe, Timportance qu'il y aurait pour la regeneration de cet
utile vegetal alimentaire que des envois fussent fails en France.
M. le President remercie, an nom de I'assemblee, notre con-
frere, auquel il sera remis une note a ce sujet, et M. Lenoir qui,
etant present a la seance, annonce I'intention de ne rien negli-
ger, des qu il sera de retour au Chili, pour procurer prompte-
ment des tubercules de cette contree.

— M. Bourgeois exprime la crainte que la culture des
especes americaines ne donne pas les resultats que Ton en
espere, car ayant eu des Pommes de terre des Cordilleres, il
n'en a obtenu que tres difficilement la maturite, et il a m6me
fini par perdreTespece.

— M. V. Chatel promet I'envoi dequelques tubercules d'une
Pomme de terre d'Australie. Depuis trois ans, cetle variete
dont il n'avait requ que trois tubercules, n'en a pas donne de
malades, bien que les feuilles et les tiges I'aient ete chaque
annee, mais beaucoup moins et plus tardivement que dans les
autres varietes cultiveescomparativement.

Le m6me membre donne lecture d'une lettre que lui a
adressee M. Beraud, conseiller a la cour imperiale d'Angers,
secretaire general de la Societe academique de Maine-et-Loire
et de laquelle il resulte que, il y a douze ans environ, un essai
de culture de Riz sec fut fait avec un plein succes a Fougeres
(lUe-et-Vilaine). Cette culture ne fut abandonnee que par suite
de I'ignorance ou de I'absence des moyens de decortication du
grain.

M. Cbatel avait distribue, cette annee, du Riz sec a un grand
nombre de personnes dans sa contree. Le tallement s'est tres
bien fait, mais la vegetation s'est arr6tce vers la fin d'aoiit et
nuUe part, iln'y a eu d^veloppement de tiges.

Enfin, notre confrere depose sur le bureau un echantillon
de Sorgho sucre provenant des cultures de M. Planchenaud,

1

PROCES-VERBAUX. 697

president du tribunal civil d'Angers et directeur de la Societe
academique de Maine-et-Loire. Ce Sorgho n'avait ete seme que
vers la fin de mai. Neanmoins, les tiges ont atteint une hau-
teur de 3 metres etla graine a niQri.

— M. Agron de Germigny, membre de la Societe, adresse
un rapport sur les resultats qu'il a obtenus dans ses essais de
culture de Tlgname de Chine. Ce rapport sera soumis a la
5* section.

— M. Pepin, conformement a une lettre d'avis qu'il avail
ecrite le 20 novembre, faitparvenir un memoire surl'acclima-
tation d'arbrisseaux exotiques provenant du Chili, de la Cali-
fornie, du Mexique, de la Chine, du Japon et des monts Hima-
laya. Ce travail est renvoye a I'examen de la 5" section.

— M. Sacc, en transmettant des details sur les succes obte-
nus a Vitry-sur-Seine, par M. Lachaume, dans la culture des
pois oleagineux, emet le voeu que des essais soient entrepris
en grand dans nos possessions algeriennes.

— Notre confrere, M. le docteur Aube, depose sur le bureau,
pour 6tre distribues entre les membreg qui pourraient en desi-
rer, des noyaux d'une P^che dite Cardinale et qui est cultivee
enplein vent. Ce fruit, raoins agreable a manger au couteau
qu'en compote ou en conserve, a cause de la quantite assez
considerable de tannin contenue dans la pulpe, se presente,
sous cette derniere forme, ainsi qu'on en pent juger par un
echantillon place sous les yeux de Tassemblee, avec une belle
couleur rouge.

— La Societe revolt de M. B. Nicollet, secretaire de la
Societe d'agriculture de Farrondissement de Grenoble, une
circulaire faisantconnaitre les efforts decesericiculteur, ayant
pour but de regenerer nos races de Vers a sole et de loyaliser^
selon I'expression de notre correspondant, le commerce des
ueufs du Bombyx du miirier.

— Notre confrere, M. Aime Laurence adresse de la Fleche
une note sur les resultats qu'il a obtenus dans Teducation de
certains oiseaux d'agrement, tels que le Colin de la Californie,
le Canard de la Caroline et la Sarcelle de Chine uu Canard
Mandarin .

hV)% SOCIETE IMPERIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

— M. DaveloLiis, secretaire de la 2« section, transmet un
rapport de M. ledocteiir Chouippe, relatif au Coq et a la Poule
de Yi\i^ de la Reunion, que lui aVait contiies la Soci^te. La
Poule, nialgre les soins qui lui onl el6 donnes, a succombe a
une maladie de Penveloppe peritont^ale ties intestins, dont elle
etait deja atteinte au moment de sort arriveeeti Frahce.

— M. Sacc, en atitlon^ant que la demattde d'une paire
d'Yaks sera procbainement faite par un des membres de la
Sodele, M. Bubied, envoieun rapport que ce dernier s'est fait
presenter par un de ses employes qii'il av&il etlVoye ohez
M. Cuf^not, etudier ces animaux aVant leur depart pour la
Grande-Cbartreuse.

— Notre delegue a Wesserling fait en outre (*dntiaitre ses
nouvelles demarches, jusqu'ici infructuetises, pour se procurer
Irt graiid6 Chevre noire de Nubie qu'il desire viveraent {iccH-
itiater. M. Suquet, frere de notre confrere de Marseille, va
aller explorer la contree et les boMs de la mei" Rouge, et
cbercbera a decouvrir cette precieuse liaitiere.

— M. Leblanc, au nom d'une commission dont il faisait
p^rtie avec MM. Rarral, Magne, le marquis de Selves et
J. Valserres, lit un rapport sur le Roeuf nortimt^ Sarlabot, et
appartenant a la race cotentine sans cornes, instituee a Trous-
seauville-Dives (Calvados), par notre confrere, M. Dutr6ne.
Les conclusions favorables de ce rapport sont adoptees pdr
I'assemblee.

— 31. de Quatrefages donne lecture d'une hole sur la
Cb^vre d' Angora adressee par madamelaprincesse C. Trivulce
deRelgiojoso. Ala suite de cette communication, M. Bourlier,
qui a lu, dans la precedente session, un travail sur cette race,
appelle I'attention de I'assemblee sur les conditions climati^-
riques toutes speciales des localites ou vivent les Cbevres
d' Angora. (Voy. son memoireau Bulletin^ p. 557.)

Le vaste plateau central de I'Asie qu'elles occupent, est
forme par un terrain argileux sans aucUne vegetation arbores-
cente ou sous-frutescente, ecbauffe par un soleil tres ardent.
D'avrii k decembre, il ne tombe pas de pluie, et pendant
les quatre autres mois, il y a des neiges. C'est la que les ani-

von T, PROCfes-VEUBAUX. 599

mnux restent constamnient. On ne les mene que quaiiJ ils
sont jeuries, et lorsque leuf tois6n n'a ettcoferieti ii craindre,
dans des lieux voisins d'Angora ou croissont des ch6nes rabon-
gris. Or, suivant notro confrere, c'est a lort que I'on a com-
pare le climat de ces plateaux eleves a ceux de I'Auvergne et
des Cevennes, qui sont loin de presenter les m6mes conditions.
La contree, dit-il, exercant certainement une inttuonce tres
marquee, ii pense que l'Alg6rie seule pent oti'rir des localites
convenables pour des essais d'acclirnatation. II conseillerail
done de placer les Chevres dans ler, grandes plaines elevees da
notre colonic, abritees contre les vents oii manque la vegeta-
tion, ou il y a le plus dO secheresse liabituelle et le moins do
rosees. Sur le plateau central de I'Espagne on a pu, il est vrai,
conserver des Cbevres d'Angora pendant dix-liuit ans, mais la
reproduction ne s'estpas bien faite, etM. Bourlier pense qn'il
faudra imiler Ce qui se pratique en Asie, c'est-a-dire regenerer
frequemment la race en fournissant aux Bones tres purs deS
Cbevres a longs polls bien cboisies.

— M. A. Bogdanow, secretaire des comites d'acclimatation
pres la Societe imperiale agronomique de Moscou, donne
quelques details sur les travaux de ce comite, et fait hommagO
du premier numero de son Bulletin.

— Parmi les pieces imprimees, on remarque I'ouvrage
d'Audubon, ayant pour titre : Scenes de la nature dam Us
Etats-Unis et le nord de I'Amerique , dont M. le docteur
Leinercier fait bommage, au nom du traducteur, M. Bazin.

Le Secretaire des seances,
A. Dl'm^ril.

\

i-'j.f.

600

SOCIIETE IMP^RIALE ZOOLOGIQUE D ACCLIMATATION.

ETATS DES ANIMAUX VIVANTS,

l-LANTS, GRAINES ET SEMENCES DE VEGETAUX, OBJETS DE COLLECTION, PRODL'ITS

INPySTRlELS, ET OBJETS D'ART, BONNES A LA SOCl^Tfi IMPERTALE

ZOOLOGIQl'E D'ACCLIMATATION

Du 1" Janvier au 31 d^cembre 1857 (1),

1

NOMS DES RONATEURS.

OBJETS DONNES.

4

RENVOI
au

bulletin.

r ANIMAUX VIVANTS.

S. Exc. le ministre

LA MARINE.

DE

Un Belier etuneBREBis Morvan,
de race pure ; un Belier et uno Brf-
Bis croises , et sept Pintades grises
et blanches, envoyes par la colonic
frangaise du S6n6gal pour I'Exposi-
tion universelle qui devait avoir lieu
en 1857.

249

Le mfemo ministre.

Quatre Brebis , deux Chevres et
quinze Oiseadx de basse-cour, en-
voyes de I'ile de la Reunion , pour
le m6me concours agricole.

298,408

S. A. le prince Halim
Pacha , gouverneur du
Soudan , membre de la
Society.

Quatre ZiE:Btjs et six Mootons du
Soudan , expedi6s par les soins de
S. Exc. Koenig-Bev, secretaire des
commandements de S. A. le Vice-
Roi d'figypte, membre de la Society.

412,455,
499

Le ComTE zoologique
de la Guyane.

Un ToDYODYOU, un Cuyori, trois
grandes Aigrettes et deux Sarigues-

PIANS.

554,591

MM.

Le baron Anca, mem-
bre de la Soci6t6.

Graines de Vers a soie ordinaires
provenant de I'Ecole d'agriculture
de Santiago, du Chili.

406

(i) Pour let livres, voyez les pages IJO, 188, 410, 507, 555.

DONS FA ITS A LA SOCIETY.

6U1

NOMS DES DONATEURS.

MM.

BvTAiLLK, inembre de
la Soci6t6, a Cayenne.

DuTRONE, conSeiller ho-
noraire a la cour imp^
riale d'Amiens, inembre
|de la Soci^t^.

E . Kavfm ANN , vice-
president de la Soci^te
d'acclimatation de Berlin,
membre de la Society.

OBJETS DONNAS.

Deux BoTUBs, deux HoNOBKsray^s,
un Ibis rouge, une grande Aigrettb,
quatre Aconiis, un Acouchi et trois
Gtmnotks ou Angcilles tremblantes

Une G^nisse de la race cotenline
sans cornes.

Graines de Vers a soie du Ricin
[Bombyx Cynthia], provenant d'une
education faile en Prusse.

Massa , de Voghera , Soixante - quatre grammes de
presAlexandrie(Pi6mont)lgraines de Vers a soie du miirier ,
envoy6s par les soins de M . le che-
valier Baruffi, d^legue de la Society
a Turin.

RENVOI

IIU
BULLETIN.

498

104

104

De Modtignv , envoye
plenipotentiaire pres le roi
de Siam, membre hono-
raire de la Societe et son
d^legu^ en Chine.

MgrVERROLLEs, ev6que
de Mandchourie, membre
honoraire de la Society.

Le CoMITE BOTANIQUE

d'acclimatation dk Mos-

COD.

Le mdme Comite.

Un Argus mdle, deu.\ Coqs et six
PouLEs de Cochinchine, deux gros
Pigeons, quatre autres Pigeons verts
a collarettes etdeux Perruches.

Cent cinquante cocons de Vers
A soiE sauvage du ch6ne.

2° VfiGfeTAUX.

PLAHTES, GRAINES ET SEMENCES.

Graines de Phellodendron amu-

RENSE etd'ARGYROPHYLLUM ARENARIUM,

deSiberie, remises par M . A. Bogda-
noff , secretaire du comit^ et membr
de la Societe.

Une petite collection de graines
de divers v6getaux provenant de la
meme contr6e.

98

586

242

239

545

602 SOCIETE IMPERIALE ZOOLOGIQUB D'ACCLIMATATION.

N0M8 DE8 DONATELKS,

OB JETS DONNRS-

RENVOI

au

BULLETIN.

MM.

C. AcuiLLONiinembredu
Cornice agricole de Tou-
lon , membre de la Societe
Btson del6gue a Toulon.

Le meme.

Le m^noe.

Le m^ne.
Le m6me.

D'Andrew, consul ge-
neral deSaPdaigiiea Lyon,
bembr«i de la Societe.

AnNiE , inembre de te
Societe.

Le m^iifie.

Armanoc atne , capi-
taine au long cours , a
Nantes.

Le m6r»e.

D'" AuBij, oieiubre de la
feocietp

Prince Marc de Beauvau,

Deux caisses de Fruits, de TcBtR-
cuLjis , d'OcNONs et de graines de
diverses especes de vegetaus exo-
tiques, qu'il a acclinaates a Toulon.

Graines de quatre espeees de
Melons blanos.

Graines dune espece de Courge
ftR Napws.

Un panier de Patatk* bouces.

Une caisse de fruits exotiques et
de Pat AXES oouces.

Graines de Katram (Crambe tar-
tarica on P<mnomi:a) de la Russie
meridionale.

Trois MEtONSD'ANGOBA, provenant
des graines offertes par madame la
princesse Trivuloe de Belgiojoso et
cultives a Passy pres Paris.

Graines de diverses especes de
CouHGBs et de Ricins.

I

fichantillons de grap>n«s prove-
nant de laGuyane.

[ Graines de trois especes de Pal-
iMisTE et de Bois-sAvoN.

Noyaux de PiSche cardinale.

Tubercules et fecule d'lcKAME de

ivice-presid. de la Sociote. I'Chine.

183

U7

590

98

551,590
31

t16

597

♦ t6

r.fiun^ PONS FA1T6 A IK SQCIIIT*.

aoa

MM.

Baf-tet fr^res, horticul-
teurs, aTroyes (Auhe).

De CksCaupbnne, meoEH
bre de la Soci^c , it La
Safla , province de Cons-
tanline (Algerie).

D' Chatin , direcleur
du Jardin botanique de
rficole de pharm., mem-
bre de la Soei^e.

Decajsne , professeur
adininistral. au Museum
d'histoire naturelie.

I), (trainuorge, horlicul-
teur, a Bagnotet (Seine),
meuibre de la Society.

D*" GossE, menabre de la
Soci^tc et son del^gu^ it
Geneve (Suisse).

Grellet R^lguirie , ma-
gistral a la Guadeloupe

Le mdme.

Frederic Jacquehart ,
membrede la Soct^t6.

E. Kaufmakh, vice-pre-
sident de la Sooi^ dac-
climakatiop de Berlin ,
membre dp la Societo.

l^chanlillon de SoiaHO nwMi ,
dUpHv, de SiDA arutilon, etgraines
de ces vegelaux , de Ckrfki il bi l-
BEux et d'EuANTHbs d'ospeces trto
remarquables.

Un sac de bulbes de Zetouii
[Iriayjunceay,

Quatre cent vingt-cinq noyaux
de Peches de Tullins, recueillUpar
M. Julien Bertrand.

Grainesd' Abies oilicica et de Ju-

NIPERUS DRUPACEA.

Cinqiiante plants de Kbaisikk ua-
IIP (Pbincu Ihpurial).
/ - ■< '.

Graines de Haricots de Buenos-<
Aures.

£chant)lloBS melanges de diver i
ses especes de HABicora cultives a
la Guadeloupe.

Deux caissee de diverses especea
deVEGiTAux de la Guadeloupe.

Une caisse de tubercules d'lcNA^
HKa de Gbine. /

Tubercules de la Pomme de terre
Rio-^riad'Ockel9t graine de Navets
de Fellow.

&&iS

294

530

246

U^

589

458

588

116

i94

60 ll SOCIETE IMPfeUIALE ZOOLOGIQUE d'acCLIMATATION.

NOMS DES DONA'fEURS.

MM.
S. Exc. Kcumc-BEY,
secretaire des commande-
ments de S. A. le vice
roi d'figypte, membre de
la Society.

Le m^me.

Leseble, de la Roche-
furet, pr^s Touis, mem
bre de la Society.

LiENARD , de rile de la
Reunion, membre de la
Societe.

Mestro, direcleur des
colonies au ministere de
la marine , membre de la
Society.

Le meme.

Le m6me.

Le m6me.
Le m6me.

OBJETS D0!Nn6s.

Graines de diverges plantes du
Soudan egyptien et de Noix musca-
desdeJava.

Collection de graines de I'lnde et
de quinze especes de Riz sec de
Java.

Une caisse de plants d'lcNAME de
Chine.

Tubercules d'lcNAMEs violets ou
Cambares Creoles, ognons et graines
de divers vegetaux de 1 tie Maurice.

Collection de Haricots, Riz, Mai's,
Gingembre-Marron et autres vege-
taux cultiv^s a rile de la Reunion ,
envoyes par les soins de M. Aubry-
Lecomte.

Tubercules de Patates, d'loNAMEs
et tiges de Manioc de la Martini-
que.

Fragments de tubercules dune
nouvelle espece d'lcNAME des An-
tilles.

Tubercules d'iGNAMES de differen-
tes especes, des Antilles.

Tubercules de Dioscorea alata
de la Martinique, d'loNAME rouge
de la Guadeloupe, dTcNAME cambare
de la Reunion , racines de Curcuma
LONGA de la Guyane et d' Arrowroot,
du Gabon.

RENVOI

357

4S6, 502

285

415

284

352

457

544

DONS FAITS A LA SOCI^Tlfe.

606

NOMS DES DONATEURS.

OBJETS DONNES.

RENVOI

au

BULLETIN.

MM.

Le mfime.

Graines de Pois mascate ou pois

M0IR8.

588

De Montigny, envoye
pl^nipolentiaird pres le
roi de Siam, membrc ho-
noraire de la Society et
son del6gu6 en Chine.

Plusieurs caisses d'lr.NAMEs sau-
vages , de Patates el de graines de
diverses especes de vegelaux des
fordts du Laos et du royaumo de
Siam.

56, 108

Le mSme.

Huit balles de Riz sec, une balle
de Sorgho sucre et une caisse de
Pois ol^agineux du nord de la Ciiine.

59

Le m^me.

Une balle de graines de Coton de
Siam.

178

Le mSme.

Trois caisses de diverses especes
de Graines du royaume de Siam.

586

PiDDiNGTON, de Calcutta ,
niemb. honor, de laSoc.

Graines de Gvnocardia odorata
ou Chaulmoogra odobata.

178

Adalbert Pollack , de
Prague.

fichantillons de Houbloss , de
Trkfles, de Bles . de Seigle et
d'OflGE cultives en BohSme.

108

PoucHET, del6gue de la
Societ6 a Rouen.

Gousses d'AcAciA d'figypte (Aca-
cia Lebbeckoa speciosa).

247

Charles Raymond.

Graine de Qdillat ou arbre a
savon du Chili.

285

Remont , horticulteur,
k Versailles, membre de
la Societe.

Cinq cents racines et trois niille
cinq cents bulbilles d'lGHAME de
Chine.

247

D' Eugeno Robeut, de
Bellevue (Seine-et-Oise).

Graines de Myrica cerifera.

184

SlLEONI.

Tubercules des Aaoii italicim et

MACULATUM.

179

T. IV. — Decembre 1857.

39

606 SOCIETE IMP6RIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

NOMS DES DONATEURS-

MM.

Major Taunay, mem-
bre de la Societe.

Teissier des Faroes,
tnembre de la Soci6le,

Le mfime.

Mgr Vebrolles, 6v6que
de Mandchourie, membre
honoraire de la Sociele.

Louis ViLMOBiN , mem-
bre de la Societe.

OB JETS D0NNE8.

RENVOI

Vingl-cinq litres environ de pi-
gnons d'ARAucARiA brasiliensis. 502

fichantillon d'OnoE de I'Hyma-
laya. 183

Graines de Caboobier ( Ceratonia
siliqua). 247

S. A. I. le prince Na-
poleon Bonaparte , mem-
bre de la Societe.

Dk Bray, lieutenant de
vaisseau.

Colin , proprietaire a
Alger.

Une caisse de graines de Sor
GHo, de Millet et de Sod du Liao-
Toung (Mandchourie).

Deux collections de graines de
vegetaux economiques et d'essences
forest, deslinees, I'une a I'figypte,
I'autreanos colonies de Madagascar.

3» OB JETS DE COLLECTION.

PRODUITS INDUSTRIELS, ET OBJETS d'arT.

Plusieurs Oiseaux recueillis pen-
dant le voyage de S. A. I. dans les
mers du Nord.

Un echantillon de poil de Boeuf
musque de I'Ue de Melville.

Une bolle de cocons de Vers a
soiE elev6s a Alger, provenant de
croisements qui lui ont donne une
variete nouvelle.

242,285

544

Delon, membre de la
Sociel6.

Hardy, dicrecteur de la
pepiniere centrale du gou-
vernement a Alger, mem-
bre de la Societe.

Deux Perruches Edwards , nees
chez lui et provenant d'une qua-
trieme generation.

Vingt-cinq kilogrammes deCocoNs
viDEs de Bombyx cinthia.

243

250,299

409

586

591

DON* FAITS A LA SOCI^Tt.

6d7

F

ISOMS DES bONATEURS.

OBJETS DONNAS.

RENVOI

BULLETIN .

MM.

HcET, priparateur au
Museum d'hisloire iialu-
relle.

Stanislas Juliem, inem-
bre de I'lnstitut.

S. Exc. Koenig-Bev ,

secretaire d©s commande-
ments de S. A. le vice-
roi d'figypte, membre de
|la Sociele.

(j. de Lausanne, mem-
bre de la Society.

Gravure d'YAK,de mademoisellel
Kosa Boiiheur , retouch^e pour re-!
presenter ie d6veloppement actual ;
de la toison du Taurbau yak dc la'
menagerie du Museum dhistoirel
naturelle. J807

Deux 6chantillons de loile fabri-'
quee avec les fils de I'Ortie blanchk'
[Urtica nivm). *l>5

Echantillon de Ueuhre vegetal,
et divers objets d histoire naturelle
provenant du Soudan. 357

TigeS d'A»OKDlNA»lAFOLIATA, CUl-

tivea Porzantrez (Finislere^ j804

J. Le Lo«f. , niembre Cocons de Vers a soib du Kiciw!
de la Soci6l§. '(fiombj/ajCynt/nVi), provenant d edu-

cations faites a Fernambouc (Bresil), I

I par M. le professeur Brunei.

343

Le m^mo.

I Collection de Bois , Plantes et|
.Racines originaires du Bresil eldest
Utats du Rio de La Plata. 1 346

Lbstibodwms, conseillerj ' fechantillon de glanda et leuillesj
d'fital. 'de CafeNE d'Algerie. '494

I De LucA, professeur dej ■ fechantillon d'huile exlrailc des|
jehimie, a Pise, membre;Pois oleagineux de Chine.
!de la Sociel6.

I Le D' Sacc, membre i Divers echantillons de [wiU de
pe la Soci6te el son del6- CafevRE d' Angora.
'gu6 a Wesserling (Haut-
'Rhin).

109

105

608 SOCIETE IMFERIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

^OMS DES DONATEUUS.

MM.

Henri Schlumberger ,
manufacturier a Gueb-
winer(Haut-Rhin), mem-
bre de la Societe.

Le D' SicARD , de Mar-
seille, membre de la So-
ciete.

Le m6me.

SiLEONl.

De Tourrkil , chance
lier de la leg. de France
au Venezuela, membre de
ia Soci6t6.

Weber-Blech ; manu-
facturier , a Guebwiller
(Haut-Rhin).

OBJETS DONINES.

Echantillons de tiles obtenus de
cocons du BoMBYx Cynthia, envoyes
par les soins de M. ledocteur Sacc.

Collection de cent quarante-neuf
produits ex traits du Sorgho sucre.

fichantillon de tresse faite avec
le Sorgho sucr£.

fichantillon d'amidon extrait des
Ardh iTALieuH et maculattjm.

Collection de Graines et de Bois
d'ebenisterie et de construction ori-
ginaires du Venezuela.

Echantillon de files obtenus des
cocons du Ver a soie salvage du
Ch]6ne de la Chine, envoyes par les
soins de M. le docteur Sacc.

RENVOI

bulletin

542

97

353

179

506

542

0A.(

INDEX ALPHABl^lTrQlJR DRS ANIMAUX.

009

INDEX ALPHABF.TIQUE DES ANIMAUX

MENTIONN^S DANS CE VOLliME.

Abeilles, XXIII, 109, 118, 243, 295.
— liguriennes, 248, 249.

Agouchi, 498.

Agouti, 2, 498.

Aigrette, 498.

Aloge, 345.

Alpaca, Mil, 111, 460, 498. 499,
541.

Ane, XXVI, lv, 30, 323-325, 330,
359, 389.

Anguilles, 346-348.

Anguille Iremblante. Voy. Gymnote.

Antilope, i.xv, 35.

Autruche, xlvi, 21-37, 52, 104,
111, 119, 180, 187, 243, 297,
331-343, 369, 391-394, 482-
486, 503, 524-525,547.

Babiroussa, 522.

Bec-6ns, 85, 289.

Begueur-el-ouach, 104.

Bengali, lxxii.

Bergeronnelte, 85.

Bison, 479.
— musqu6, 250, 299.

Boeaf, XXVI, xxvii, lv, lxviii, 53, 72,
131, 178, 181, 196, 231, 232,
318, 365-387, 389, 434, 462,
471, 472, 474,523, 570 571.

Bceuf Aurochs, 478.

— Bazadais, xlviii.

— tgyptien, xlviii.

— Indien, 592.

— musque, 250, 450-452.

— Sah-Pee, 293.

— Saladang, 293.

— sanscornes, 101, 181, 258-
262, 290, 598.

Boeuf-zfebu. Voy. Zebu.
Bombyces. Voy. Vers a soie, 270.
Bombijx Aurota, 187. 273, 274,
632.

Bombyx Cynthia, xlii, lxv, lxxiv.
Lxxv, Lxxvi, 52, 104, 186, 187,
242, 248, 273-274, 287, 295,
395-399, 405, 407, 455, 460,
492-493, 495, 503, 505. 526-
536, 541, 542, 543,544, 546,
547, 549, 550, 552, 554, 589,
590, 591.

Bombyx Carpini, 270.

— Hutloni, 1 65.

Bombyx sauvage du Mexique, 552.
Bombyx Monacha, 83.

— Mori. Yoy. Vers a soie de la
Chine, 99, 272, 396, 407, 529.

Bombyx MyliUo, xliii, 98, 268^273,

274.
Bombyx Pernyi. Voy. Vers a soie

sauvagesdu chfinedelaChine, 98.
Bombyx Polypheme, 270.

— Pyri, 270, 273.

— Badama, 552.
BothropsLanceolalus. Voy. Serpent

fer de lance.
Bouquetin, 104.
Br6me, 514.
Buffle, 53, 360, 461-481 , 619-523.

— arni, 464, 470.

— de Manille, 464, 470, 480.

— de Poule Condore, 465.
Bifse m^Ianoptere, 591 ,
Butor, 498,

Caille, lxxii, 289.

Canards, 2, 243, 408, 437. 611.

— de la Caroline, lxxi, 124. 597.

— eider, 243.

— mandarin, lxxi, 124, 597.

— sauvages, 99, 281.

— siffleur, 124.

— tadorne, lxxi.
Capulla Madrono, 360.
Cardinal, lxxii.

CIO SOCIKTK IMPI^.RIALE ZOOLOfilQUE d'aCCLIMATATION.

I Colins, Lxxi, 119.

Carouges, 514.

Carpe, 513, 514.

Casoar, lxv, lxix, 58.

Casoar de la Nouvelle-Hollande,

571,577,592.
Cerfaxis, 593.
Chacal, 415.
i:hameau,53, 55, 61-73, 12c-136,

188, 189-201, 253-257, 284,

299, 32fi, 342. 359, 483, 548,

£49,
Chat, XXVI.
Chenille, 86, 110.
Cheval, xxvi, xxix, lv, 30. 32, 72,

122, 126, 129, 196, 303-323,

325, 330, 365, 389, 390, 471.
Chevaux algoriens, 303-323, 355,

359.
Chevaux anglais, 304-309.
Chevres, XXVI, xxvu, 3, 20, 137-

145, 227-232, 250, 318, 377,

409, 432-437, 501.
Chevres d'Angora, xxu, xi.vm, uv-lx,

LXVII, LXIX, LXX, LXXVI, 3,4, 6-16,

53, 100, 105, 108, 111, 139,
^52, 181, 229, 230, 250, 355,
359, 405, 408, 409, 456, 458,
501, 502, 515, 516, 528, 540,
541, 549, 557, 570, 592, 593,
598, 599.

Cbfevre de Cachemire, 3-4, 18-20,

Chevre d'figypte, xux, lxix, 3-4,
16-18.104,124, 152,290,298.
335, 435, 438, 501, 340. 593.

Chevre noire de Nubie, 598. "

Chevre du Liban, 124.

— mallaise, 434-436.

— de La Reunion, 408. .

— du Thibet, 3,58, 143, 229,
230, 254.

Clievre kurde, 567.

Chien, XXVI, 415, 424, 517, ■•)76.

Chouca, 513.

Cigale, 82.

Cobaie, xxvi.

Coccus, 223.

— ■ laqua, 222,
Cochenille, 360,
Cochon Essexchinois, 250, 353,435.

— d'Amerique, 243.

— deCalifornie,LXxi, 893,597.

— Houi, 249, 592.
'— de Virginie, 593-.

Combaitant, 239.
Coqs, 358.

— de bruyere, 266-267, 289.
Coquiliages, 345, 346.
Corail, xliv, 118, 209,212, 'i\i,

288, 287.
Corbeau, 87, 183.
Cordon bleu, lxxh.
Corise, 580.
CorixaeHciilenta, 580.
— femorata, 581 .
, — mercenaria, 381,
Corneille, 85.
Couagga. 33, 329.
Courtilliere, 281 .
Crevettes, 345, 346.
Crustaces, xlv, 346.
Cygne noir, ixxi.
Cyprins, 307, 31 4.
Cyprintis carassins, .'114.
Dacus olecB, 110.
Daim, 259, 51 I.
Daw, 329.
Dindon xxvi, 437, 500, '31' I, 371,

— . ocelle, 187.
Dromadaire, xlvhi, lxv, 53, 61-73,

i.OO, 119, 125-136, 189. 301,

254, 360, 455, 393, 594.
Dromeo, xxn. Yoy, Casoar de la

Nouvelle-Hollande.
Dytiques, 281 .
Ecievisses, 346-348.
Eider. Voy. Canards, ii3.
Elephant, .58, 473.
Eponges, 1 1 8, 209, 21 0, 21 1 . 2 1 i.

288.
Elourneau, 87.
Faisans, xxvi, 216, 439, 5i2.

— argenle, 124, 459.

— dore, 12*.

Falco serpentarius. Voy. Secrel^ir«.
Fourmi, 86.
Furet, 311, 512.
^Gayll, 464,. 470. • '

INDRX ALlMUBl^.TIOUE DES ANIMAUX.

611

Gazelle, lxv, 30.

(ielinolte, 266.

Girafe, 95.

Gerboise, 341.

Gerfaull, 243.

Gour, 464, 465.

Goura, wxii.

Gouranii, xlvi.

Grasset, 85.

Grenouilles, 580.

Gyall, 464, 470.

Gymnole, 498.

Hannetons, 49, 83, 87.

Hemione, xon, lxix, lxx, 328, 329,

552.r
H^mippe, 329.
Herisson, 84, 187.
Hippopotame, 522.
Hirondelle, 85.
Hocco, Lxxu, 2, 458.
Homard, 346.
Honoro raye, 498.
Hultres, XLV, 118, 209, 214, 288,

346.
Huttres do Virginie, 210.
Hydrocorises, 580.
Hydrophiles, 281 .
Hyena, 415.
Ibis rouge, 498.
Ichneumon, 110.
Insectes. Voy. Abeilles, Bombyces,

Vers a soie, Saturnies.
Insectes h^mipteres, 578, 582.
Kangurou, lxv, 124, 593.
Lama. Lxix, lxxx. Ill, 124, 298,

299, 460, 498, 499, 503, 541,

593.
Langoustes, 346.
Lapin, 17, 298, 318, 511, 512,

516.
Lapin de Siberie, 298.
L6zard, 341.
Li6vre, 298.
I.imace, 341.
LimaQons, 86.
Lion, 415.

Machetes pugnax. 239.
Mangousles, 407.
Marail. lxxii.

Martinet, 87.

M^haris. Voy. Dromadaire.

Merle, 85.

Moineau, 26, 87, 513.

Mollusques, xlv, 84, 86, 345.

Mouflon, 513.

Monies, xlv, 346.

Moulons, XXVI, xxvn, i.v, 6, 14, 75,

131, 232. 318, 359, 360, 413-

432, 433, 434, 513, 516, 560,

570.
Mouton ^ grosse queue karamanli,

100, 111. 124, 152, 214, 456,

500, 803, ?)40, 593.
Moutons merinos, 374, 419, 420,

424, 426, 427, 428, 429, 566.
Moutons merinos-Mauchamp, lxx,

74-78, 409.
Moutons morvans, 413, 416.

— morvans du Senegal. 249.

— de La Reunion, 408.

— Siebenburg, 250.

— duSoudan. 292, 412,455,800.

— Touareg, 413.

Mulets, 190, 311, 323, 32.5-330,

369, 389.
Musareigne, 34, 278, 281.
Musielaputorius, 512.
Nandou, xxii, xlvi.
Notonecta americana, 581 .

— unifascinta, 681 .

— variabilis, 581 .
Notonectides, 580.

Oie, 150, 343, 437, 511.
Oie bernache, 297.

— de Chine, 105.

— d'Egypte, lxxi.

Oiseaux, xxiii, xxvi, i,xxii, 79-90,

110, 113, 181.
Oiseaux de basse-cour, 437, 504.
Oiseaux inseclivores, 263, 265.
Ours, 386.

Outardes, xxii, 30. t

Outarde(grande), 239.
Paca, 2.
Panlh^re, 413.
Paon, XXVI, 512.
Paradoxure, ■)86.
Paroare, i.xxii. " f

612

SOCIETE IMPEKIALE 700L0GIQUE D ACCLIMATATION.

Pecari, ^Z.

Penelope, 2.

Perdrix, xlvii.lxxii, 243. 289, 54 3.

Perdrix rouge, xlvii, 459.

Perruche Edwards, lxxii, 586.

Perruche ondulee, lxxi, lxxii.

Pie, 263-265, 289.

Pigeon, 408.

Pigeon claqueur, 4 09.

Pintade, xxvi, 249, 437, 512.

Pintade a joues bleues, 53, 495.

— de la Reunion, 408.
Pivert, 82, 85, 87.
Poissons, XXIII, XLiv, lxxiu, 118,

344, 348, 438-442.
Pores, XXVII, 17, -318, 387-398,

522, 571 .
Pore anglais, 111, 593.

— anglo-chinois. 111, 406.

— de Chine, 298.

Poule, XXVI, XXVII, LXXII, 82, 343,

437. 507, 511, 571, 676.
Poule Bantam, 124.

— Brahmapoutra, 124.

. — de Buigarie, xlvm, 124.

— de Cochinchine, 109, 124,
151.

Poule coucou , 1 2 4 .

— de Crevecoeur, 124.

— d'Inde, 574.

— de la Reunion, 408; 598.

— eauvage des Moluques, 103.

— sonneraf, 1 09.

— de Varna, xlvii, 124.
Putois, 51 2.

Pyrale, 82.

Pyrophorus-clarius, 360.

Pythons reticules, 586.

Queue-rousse, 85.

Rat, 187, 341, 512.

Rhyncole, kxxi.

Rossignol, 85.

Rouge-gorge, 85.

Sanglier, 388, 389.

Sangsues, lxxiv, 179, 188. 249,

277-282, 507, 508.
Sansonnet, 87.
Sarcelle de Chine. Voy. Canard

mandarin.

Saturnies, 546.

Saturnia ceanolhi, 98.

Saumon, 104. 345, 355, 507.

Sauterelles, 87, 341.

Scarabees, 83, 86, 87.

Serpent, 341, 407.

Serpent fer de lance, 187, 297,

359.
Serpentaireou Secretaire, XLVII, 183,

187, 359; 407.
Souris, 84, 512.
Sphinx ligustri, 270.

— pinastri, 270.
Tapir, 58.

I Tapir maipouri, 1-2.
Taret, 85, 87.
Termite, 83, 85.
Tigre, 473.
Truites, 442.
Vanneau, 85, 87.
Vers, 83, 85, 86.
Vers a sole, xxiii, xxvi, xxvii, xxix,

Lxxvi, Lxxvi, 38-42, 122. 155,

169,202-206, 248, 287, 288.

295, 296, 406, 409, 495, 507,

509, 510, 515, 555, 578, 597.
Vers a soie de lAmerique du nord,

Lxxv, 152, 187.
Vers a soie du Bengale, 155-169.

— du Bresil, lxxvi, 542.

— du Liban, 186.

— de la Louisiane, XLiii.

— de Madagascar, 587.

— du Murier. Voy. Ver a
soie, XLiv, 242.

Ver a soie du Ricin. Voy. Bombyx
cynthid.

Ver a soie sauvage du Gh6ne [Bom-
byx Pernyi) de la Chine, xlii, lxii,
Lxxiv, LXXV, 152, 242, 248, 409,
542, 544, 550.

Vipere, 187.

Yaks, XXII, XXXII, xlviii, li-lv, lxx,
LXXVI, 53, 152, 500, 502, 506,
518, 528, 598.

Zebre, 35, 329.

Zebu. Voy.Boeuf, 42, 58, 521.

Zebu du Soudan, 292, 412, 455,
499, 540

INDEX ALPHABKTIQUE DES Vl^l^TAUX.

618

INDEX ALPHABfiTIQUE DES VfiGI^:TAUX

MENTIONN^S DANS CE VOLUME,

Abies cilicica, 264.

— nigra, 403.

— pendula, 403.

— pyramidalis, 403.

— tenuifolia, 403.
Acacia, 64.

Acacia lebbeck, 247.
Acer negundo, 401, 402.

— pseudo-platanus, 402.

— rubrum, 402.
Adjezam, 341.

iEsculus hippocaslanum, 400.

Agave americana, 354.

Ailanlhus glandulosa. Voy. Vernis

du Japon, 401, 482.
Alenda, 340.
Alfa, 340, 341.
Algues, 188.
Amorpha emarginata, 402.

— fruticosa, 402.

— glabra. 402. '

— lewisii, 402.
Ampelopsis quinquefolia.
Ananas, 546.

Anona cherimolia, 587.

— muricata, 587.
Aratcatcha, 549.
Araucaria brasiliensis, 502.
Arbre a cire, i23.

— a pain, lxvui.

— a suif. 405.
Arfedja, 341.

Argyrophyllum arenarium, 239.
Aristolochia antisyphilitica, 360.
Armoise, 341 .

Arrow-root, 544.

Artemisia odoratissima. Voy. Chiei.

Arum ilalicum, 179.

— maculatum, 179.
Arundinaria foliata, 504.
Asphodele, 341, 342.
Astragales, 537-538.

Astragalas cretica, 4 05, 538.

— verus, 538.
Atropa belladona, 179.
Aurone, 341 .
Avoine, 140, 144.
Bambou, 284, 358, 369, 408, 453,

487-491, 555.
Bambou du nord de la Chine, 222.

— sacre, 223.
Bambusa arundinacea, 487.
Bambusa nigra, lxvmi, 489.
Bambusa scriptoria ou beesha rhee-

dii, 489.
Bambusa spinosa ou agrestis, 487,

488.
Bambusa thouarsii, 487.
Bananier, 179, 241, 293.
Batoum, 3i1.
Bendiga, 341.
Berberis canadensis, 402.
Betterave, 144, 146.
Beyr, 222.

Bignonia radicans, 403.
Biota orientalis, 403.
BI6, XXV, XXIX, 108, 342, 459.
Bois savon, 116.
Bombaa pentandrum, 360.
Brussonelia papyrifera, 403.
Buhr, 222.

Bunium buibocaslaneum, 285.
Buxus sempervirens, 402.
Cacao, Lxvni.

Cactus opuntia, 384, 385.
Cafe, Lxviii, 360.
Caladium, 51. 241.
Caladium giganteura, 241.

— nymphaeifolium, 352.

— sagittatum, 352.
Canne a sucre, 187, 285, 355.
Cannelle, lxviii.

Cannellier de la Chine, 221 .
Caragana arborescens, 400.

61 A SOCIETE IMPliniALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

Caragna frutescens, 402.

— pygmaRa, 402.
Carex, 581.
Garottes, 144, 173.
Caroubier, 247, 294.
Carum denudatum, 285.
Catalpa bignonioidfes, 402.
Celeri, 173.
Celtis australis, 402.

— cordate, 402.

— occidentalis, 402.

— orientalis, 402.
Cephalotaxiis fortunii, 220.
C.erasus avium, 402.
(leratonia siliqua. Voy. Caroubier.
Cercis siiiquaslrum, 403.
(ierfeuil bulbeux, xi.i , lxix. 105,

170-174, 298.
r.erisier, 216.
(Ihanvre, 108.
Chardon, 64, 3 41.
(>liardon a foulon, xi.:n, lxxv, 296,

531.
Chataigne, 590, .' • "'

Chftlaigne d'eau, 221 .

— de terre, 285.
Chataignier, 219.
Cheil, 341.

Chfiue, Lxxvin, 20, 272, 388, 599.
Ch6ne a feuilles obovales, 200.

— d'Algerie, 494.

— de Chine, 220.
Chenopodium quinoa, 588.
Cherimolia, 587.
Chervis, lxix, 179, 298.
Chicor^e sauvage, 531 .
Chiei, 339, 340, 341.
Chou, 110.

(;hou caraibe, 352.

— malanga, 3.H2.
Cilronniers, 218.
Citrouille, 221.
Cognassier, 219.
Cognassier du Japon, 183.
(^oloquinte, 3 42.
Colutea cruenta, 402.

— . media, 402.
Colza, 141, 144.
Comotillo, 360.
Concombre, 47.

Coniferes, lxxviii.
Conopodium denudatum, 285.
Convolvulus batatas, 352.
Coreopsis tinctoria, 178.
Coriaria myrtifolia, 403.
Cornus alba, 403.

— alrocissima, 403.

— florida, 403.
Coronilla emerus, 402.
Coronille, 222.
Corossol, 587.
Corylus glomerata, 403.
Coton, Lxviii, 588.
Coton de Siam, 178.
Coloneaster tomentosa, 402.

— vulgaris, 402.
Courge, 221, 247, 551, 590.
Crataegus flava, 403.

— pyrifolia, 403.
Croton lacciferum, 222.
Cucurbita verrucosa, 551.
Curcuma loiiga, 544.
Cyclamen, 247.
Cydonia vulgaris, 402.
Cypres funeraire, 220.
Cylisus aipinus, 403.

— candicans, 402.

— capitatus, 402.

— elongatus, 402.

— falcatus, 402.

■ — laburnum, 402.

— latifolius, 402.
leucanthus, 402.

— nigricans, 402.

— purpureus, 402.

— sessifolius, 402.
Daphne altaica, 403.

— eneorum, 403.
Dattier, 64, 341, 457.
Delphinium elalum, 353.
Deutzia gracilis, 403.

— scabra, 403.
Dioscorees, 109.
Dioscorea alata , 352, 544.

— batatas. Voy. Igname.

— japonica, 122.
Djefna, 341.

Drin, 340.
Elma, 342.
Epeautre, 275,

INDEX AI.PHARKTIQUR DES V^Gl^TAlX.

615

Epiireda fragili?. Voy. Alenda.

Epinard de Gor6e, xli.

Krable a feuilles Ironquces, 219.

Errguigud, 342.

Escholtzia crocea, 179.

Eiipalorium linclorium. lxviii.

Fagus sylvatica, 403.

Feves, 47, 342.

Figuiers, 218, 222.

Figuier de Barbarie, lkvmi, 384.

Figuier elastique, 2 2 '2.

Fortunea sinensis, 222.

Foussera, 340.

FVaisier prince imperial, 241. 3')3.

54:;.

Fraxinus americana, 402.

— alrovirens.

— aurea, 402.

— cinerea, 402.

— juglandifoiia, 402.

— lenliscifolia, 402.

— monophylla, 402.

— pendnia, 402.

— sambucifolia, 402.
Frtne, 273.

Geblera suffructicosa, 402.
(Jenevrier, 228, 229. 230.
Genista anglica, 403.
fientiane, 228, 230.
Gingembre marron, 284.
Girauniont de la Floride, ."i')l .
Gleditscliia inermis, 402.

— sinensis, 402.

— triacanthos, 402.
Grenadiers, 219.
Gymnocprpnm decandrum, 341.
Gymnocladus canadensis, 402.
Gynocardia odorata, 178.
Haricots, 284, 355.

Haricots da Buenos-Ayres, 589.

— deChine, 221, 353.

— de la Guadeloupe, 45H.
Hibi.scus palustris, 403.
Hortensia, 222.

Houblon, Lxxvm, 108, 353.
Tgnamesdes Antilles, 106, 456,;)i4.
Igname de Chine, xxni, xxx, xl,

LXVIII, LXXVll, L.\XIX, LXXX, 43-45,

51, 52. 91, 108, 116, 178, 183,
1S4, 216, «24, 240, 247, 275-

276. 285, 352. 354. 406, 459,
506, 542, 551. 595, 596.
Ignames dii Br^sil, 589.

— de la Guadeloupe, 94 .

— d' Haiti, 241 .

Igname ovale de Chang->H8i, 220.
Ignaroe de la Nouvelle-Zelande,

LXVIII, Lxxvii, nxix, 45, 52. 91-

96, 406.
Igname violet de Maurice, 115.
Ignames de Siam, 178.
Ilex aquifoliuin, 403.
Indigolier, lxxvii.
Iris juncea. Voy. Zetoutl.
Jatropha manihot, 3") 2.
i(9^c., 579, 581.
Juglans nigra, 402.

— regia, 402.
Jujubier sauvage, 341 .
•luniperus drupacea, 246.

— virginiana, 403.
Katram, 98.

Khasso, 341.

Kcelreuteria paniculala, 403.
Kwei-wha, 222.
Lablab vulgaris, 221 .
Laitue. 384, 492, 531.
Laricios, lxxviii.
Ligeum spartuni, 340.
Ligustruin lucidum, 323.
— vulgare, 402.
Lilium lancifolium, i.xvi.
Li-tchi, 217. .
Long -an, 219.
Long-yen, 217.
Lonicera caerulea, 402.

— periclymenum, 402..

— sempervirens, 402.

— villosa, 402.
Lycium barbatum, 402.
Ma, 221.

Maboa, 335.
Magnolia, 183.
Mais, 47, 87, 284, 285.
Mais blanc, 342.
Manioc, LXVIII, 352.
Maranta arundinacea, 544.
Melon, 221, 355.
Melon d'Angora, 495.
— blanc, 241.

616 SOCIETE IMPERIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

Metnam, 340.
Millet, 242, 285, 355.
Monarda didyma, 179.
Morea, 341.
Morus alba, 400.
— nigra, 400.
Murier, lxviii, 38, 108, 158, 165,

166, 288, 295, 492. 493.
Muscadier de Java, 357.
Myrica, 217.

Myrica cerifera, 184, 293.
Nan-mou, 220.
Navet de Feltow, 294.
Nebec, 341 .
Neci, 341.
Olea fragrans, 222.
Olivier, 110, 443-449.
Olivier brun, 443, 444,

— de Crimee, 109, 443-449.

— palma, 443, 444.
Orange mandarine, 591 .

Orge, 108, 140, 144, 315, 341.

342.
Orge de I'Himalaya, 183.
Orme nain, 219.
Orties, 221.

Orlies blanches, 220, 295.
Pseonia arborea, lxvi.
Paliurus aculeatus, 403.
Palmier, 1 21 .
Palmisle, 116.
Panicum, 47.
Passerina hirsuta, 340.
Pasteque, 221 .
Palates, lxvi, 56, 506.
Palates donees, lxxviii, 352.
Palate madame rouge, 352.

— six semaines, 352.
Pavot, 144.

Prober, 179, 358, 508.
Pftcher cardinal, 596.

— de Chang-Hai, 219.

— de Tuliins, 179, 233-236,
246, 458, 545, 550, 589.

Phellandre aquatique, 229.
Phellodendron amiirense, 239.
Philadelplms grandif, 403.

— inodorus. 403.

Picea americana, 403.
Pin aqualique, 220.

Pin de Chine, 220.
Pinus balsamea, 403.

— cicrulea, 400.

— nigra, 403.

— strobus, 400.
Pipal, 222.

Pislachier terebinthe, 180, 3 41.
Pivoine arborescente, 222.
Platanus occidentalis, 403,
Pochotte, 360.
Pois mascate, 588.

— noirs, 588.

— oleagineux de Chine, 1 08, 1 09,
504, 597.

Poiriers, 219.

Polygonum fagopyrum, 588.

Ponime canelle, 587.

Pomme de terre, xxv, xxix, lxix,

144, 146-150, 173, 184, 216,

240, 247, 286. 294, 406, 458,

545, 550.
Pomme de terre d'Amerique, 595,

596.
Pomme de terre d'Australie, 596.

— coquette, 184.

— RioFriod'Ockel,294.

— de Siberie, lxxix.
Pommiers, 110, 219.
Populus angulata, 403.

— canescens, 403.

— cordata, 403.

— laurifolia, 403.
Potentilla sallesowii, 403.
Potiron d'Espagne, 551 .
Po-t.sai, 220.

Praso, 222.

Pruniers, 219.

Prunus laurocerasus, 403,

— mahaleb, 403.

— spinosa, 403.

— virginiana, 403.
Ptelea trifoliata, 402.
Pyrus ovalis, 400.

— spectabilis, 403.
Quillay, 285, 349-350, 353.
Quinoa, 588.

Quinquina, xxiii.
Rantherium, 341 .
Rega, 341.
Reine marguerite, 222.

INDEX ALPHXBETIQUK DES V^G^TAUX.

617

Reliiiiia (iuriei ou retem, 340.
Khdnuius ulaternus, 403.

— jujuba, 222.
Rhubarbe, 140, 222.
Rhus cotinus, 403.

— elegans, 403.

— radicans, 403.

— lyphina, 403.
Ribes aureiim, 403.

— palmaluin, 403.

Ricin, XLiii, 295. 397, 492, 493,

505, 531.
Ricinus sanguineus, 590.

— viridis, 590.
Riz, -Jee, 284.

Riz sec, xLi, Lxvi, lxxv, 107, 108,
178, 179, 184, 247, 286, 354,
405. 459, 504, 696.

Riz de Java, lxxvii, 46-49, 52,
456, 502.

Robinia hybrida, 403.

— pseudo-acacia, 401 , 402.

— viscosa, 401 .
Sagou, 293.
Salian, 341.

Salix babylonica, 403.
Salsola buxi folia, 340.
— ligneux, 341 .
Sambucus canadenis, 403.

— ebulus, 403.

— laciniala, 403.

— persicifolia, 403.
Sarrasin, 588.

Saule, 492, 531.
Saule pleureur, 219.

— soupirant, 220.
Seigle, 108.
Sequoia gigantea, 67.
Seuza, 340.

Siraga des Japonais, 220.

Sorbus americana, 403.

Sorgho, XXX, XLI, Lxxvni, lxxix, 98,
108, 116, 117, 186, 242, 342,
363, 355,584, 596, 597.

Sorgho a pain, 494.

Sou, 242, 355.

Souci des marais, 178.

Souid, 340.

Sparlium junceuin, 403.
Spinua beluijefolia, 403.

— japonica, 403.

— lobata, 403. _

— tomentosa. 403. <
Stipa barbata, 340.

— fenacissima, 340.
Sulla de Malte, lxxviii.
Syringa perrica, 400.

— jozikei, 400.

— vulgaris, 400,
Tabac, lxviii, 47.
Tamarix, 64.
Tamarix gallica, 403.
Taxus americana, 403.
Tavo, 241, 590.
Temchok, 223.
Terre-noix, 285.

Th6. LXXVII, 115,1 84,1 85, 1 86,21 9.

Thuja occidentalis, 400.

Thuya, 220.

Tie-Iy-mou, 220.

Topinainbour, 144.

Toule, 579.

Trefle, lxxviii, 108, 222.

Troene, 295.

Truffes, 118.

Tse-tan, 220.

Tubereuses, 183.

Ulex europaeus, 403. •

Urlica nivea. Voy. Orlie blanche.

— utilis, 221.
Vampi, 219.
Vaniile, lxvh.
Vernis de Chine, 223.

— du Japon, 295.
Viburnum lentago, 403.

— prunifolium, 403.
Vigne, XXV, nviii, 82, 122, 218,

224, 547, 582, 583, 590.
Vinca major, 403.
Vitis catavvba, 403.
— vinifera, 403.
Yang-mae, 217.
Zeleowa crenata, 403.
Zeloutl, XLI, 294.
Ziziphus, 341.
Zygophyllum album, 340. , ,

618 SOCIETK IMPERIALE ZOOLOGIQIE d'aCCLIMATATION.

TABLE DES MATIERES.

SfiANCE PUBLIQUE ANNUELLE DU 10 F^.VRIER.

Proces-verbal de la premiere seance publique annuelle. tenue le

4 0 fevrier a I'hotel-de-ville. 21

Is. Geoffroy Saint-Hilaire. — Discours d'ouverture 25

Aug. DuMERiL. — Rapport sur les travaux de la Sociele pendant

I'annee 1 856 35

A. Passy. — Sur les prix exlraordinaires proposes par la Societe. 61
Comle d'fipREMESNiL. — Rapport au nom de la Commission des

recompenses 63

Recompenses hors classe 65

Medailles et mentions honorables 69

Recompenses pecuniaires 79

GtoERALlTES.

Moquin-Tandon. — Rapport sur une proposition de M. Jomard ,
pour la souscription nationale relative au monument a elever
a la memoire d'Etienne Geoffroy Sainl-HilHire 301

Le docteur Aube, — Note sur les inconvenients qui peuvent resul-
ler du defaut de croisement dans la propagation des especes
animales 509

MAMMIFtlRES.

Bataille. — Note sur le Tapir maipouri de la Guyane. .... 4

Sacc. — Essai sur les Chevres (suite) 3, 137. 227

De Quatrefages. — Notice sur les Yaks et Chevres d'Angora, impor-
t's en France depuis la fondalion de la Societe 41

Darestk. — '■ Rapport sur lintroduclion projet6e du Dromadaire au

Bresil (1" partie) 61, 125. 18d

Davin. — Sur les laines de la race merinos soyeuse de Mauchamp. 74

Le m6me. — Notice induslrielle sur le poilde Chameau. . . 253

DuTRONE. — Sur la race bovine normande sans cornes. . . 258
Richard (du Cantal). — Rapport sur les races animales domestiques

de i'Alg'rie. Race chevaline et asine 303, 363

Lemfime. — Suite et fin. 365

Albert Geoffrov Saint-Hilaire. — Rapport sur les races ovines et

caprines de I'Algerie 44 3

De Bray, — Note sur le Boeuf musque. 450

Davelouis. — Fragments d'une etude sur le Buftle. . 461 ^ 54 9

BocRLiER. — Sur la Chevre d'Angora ... 557

OISEAUX.

GossE. — Des inouurs et des habitudes de I'Autruche, . . ; . 24
De JoNQuifeREs-ANTONELLE. — Notc sur la destruction par Ihomnie

de quelques especes qui lui sont utiles ^ 79

TABLE DES MATI^.RES. 619

GiRou de BczAKRiMGUEs. — Note sur la conservation des oiseaux

inseclivores 263

MiLLRT. — Note sur le Coq de bruydre 86ft

Le docteur Gosse. — Rapport sur les documents adress^s d'Alge-

rie, en reponse au Questionnaire sur I'Autruche. . 334, 391,482
Hardy. — Sur un fait d'incubation de rAulruche, a Alger. . 524

Florent Pkevost. — De I'acclimatation el de la reproduction du

Casoar de la Nouvelle-Hollande 571

POISSONS, CRUST ACES, ANNELIDES ET ZOOPHYTES.

FociLLON. — Rapport sur I'applicalion des bateaux-plongeurs de
MM. Payerne et Lamiral, a rexploitation, a la culture et h
racclimatalion des aniinaux aqualiques 207

Borne. — R6ponse au Questionnaire relaiif ^ lelevage des Sang-

sues, rcdig6 par M. de Qualrefages 277

Millet. — Questionnaire de pisciculture pratique 334

Ramon de la Sagra. — Rapport au Conseil royal d'agricullure de

Madrid, sur I'introduction de la pisciculture en Espagne. . . 438

INSECTES.

Gobrin-Meneville. — Sur la maladie des Vers a sole 38

J. Bausvord. — Remarques sur les experiences pour am^Iiorer

I'esp^ce actuelle de Vers a sole du Bengale 1 06

Bigot. — Rapport sur la nialadie des Vers a soie 202

Chavannes. — Sur I'&lucation des Versa soie du clidne et du ricin. 268
Le baron Anca. — Sur 1 education du Bombyx cynlhia en Sicile. . 49.j
Lo colonel Gazan. — Rapport sur deux educations de Bombyx

Cynthia 492

Is. Geoffroy Saint-Hilaire. — Sur quelques resultats recemment

obtenus k I'egard du Ver & soie du Ricin 526

Guerin-Meneville. — M^moiro sur trois esp^ces d'insecles h6mi-

pteres, dont les oeufs servent a faire une sorte de pain nommd

Hautle, au Mexique 378

VfiGfiTAUX.

Paillet. — Sur la culture de I'lgname de Chine et de la Nouvello'

Zelande ..." 4.1

Teysman. — Sur la culture du Riz a Java 46

D'Ivernois. — Sur les moyensder6gen6rer les Pommesdolerre. . H6

L'Apfilky. — Note sur la culture du Cerfeuil bulbeux am^liore. . 170

J. MiCHON. — De quelques vegelaux chinois 215

Chatin. — Note sur le pficher de Tullins 233

Chevet. — Sur la culture de I'lgname de Chine 275

Ch. Raymond. — Notice sur le Quillay, arbre de TAmerique du Sud. 349

Nicolas Annemicovv . — Eseais d'acclimatalion de plantes a Moscou. 400

Tdyssuzian. — Note sur rOlivier de Crimee 443

Hardy. — Sur I'inlroduclion des Bambous de Chine en Algerie. 487

620 SOCl^TE IMPERIALE ZOOLOGIQUE d'aCCLIMATATION.

Sacc. — De la Gomme adragante et de I'utilite qu'il y aurait a la

produire en Algerie 537

Bourgeois. — Experiences sur I'incision annulaire de la vigne. S82

EXTRAITS DES PROCfeS-VERBAUX.

Proces-verbaux des sdances generates de la Societe.

Seance du 9 Janvier 1857, pag. 50. — Seance du 23 Janvier, 97. —
Seance du 6 fevrier, \0\ . — Seance du 20 fevrier, 1 05. — Seance
du 6 mars, 413. — Seance du 17 avril, 105. — Seance du 1" mai,
113. — Seance du 15 mai, 283. — Seance du 29 mai, 290. —
Seance du 12juin, 351. — Seance du 26 juin, 356. — Seance
du 4 d^cembre, 584. — Seance du 18 decembre, 394.

Extrait des procds-verbaux des seances du Conseil.

Seance du 19 juillet 1857, pag. 404. — Seance du 7 aout, 453. — Seance
du 14 aout, 494. — Seance du 23 seplembre, 496. — Seance du
16 octobre, 539. — Seance du 30 octobre, 347.

DOCUMENTS RELATIFS A LA SOCIETfi IMPfiRIALE
D'ACCLIMATATION.

Organisation de la Societe pour I'annee 1857 . v

Liste des Soci^tes afSli^es et agreg^es et des Comites regionaux. , vii

Deuxieme liste supplementaire des membres de la Societe. . . ix

Fr. Jacquemart. — Rapport au nom de la Commission decomptabilite. 1 51

FAITS DIVERS ET EXTRAITS DE CORRESPONDANCE.

Inscription sur la liste des membres de la Societe, deS.M. don Pedro
et des deux Rois de Siam. — Distribution de graines de Sorgho,
de Pois oleagineux etdeRiz de la Chine. — filablissement d'un
Comite regional d'acclimatation a Bordeaux 55

Inscription sur la liste des membres de la Society deS. M. leRoi des
Beiges et de S. M. le Roi des Pays-Bas. — Creation de deux
Comites d'acclimatation a Moscou. . 252

Letlre de S. Exc. le Ministre de la maison du Roi des Beiges. —

Lettre de feu M. le baron Thenard 300

Constitution a la Guyane frangaised'un Comite zoologigue d'acclima-
tation.— Lettre de S. Exc. le Ministre du Br6sil 362

Inscription de S. M. le Roi de Wurtemberg sur la liste des mem-
bres de la Societe. — Lettre de S. A. le prince Halim. . . 412

Levee, en favour de la Societe, de la prohibition de sortie d'un trou-
peau de Lamas et d'Alpacas. — Distribution faite par la Societe
de graines du Ver a sole du Ricin 460

Inauguration de la statue d'Etienne Geoffroy Saint-Hiiaire, a liltampes.
Allocutions de M. Drouyn de Lhuys, delegu6 de la Society, etde
M. Darblay jeune. — Envoi d'animaux par le comit6 zoologique
de laGuyane. — Envoi de 1 27,000 cocons de Vers a soie du Ricin . 553

Paris. — Inipriiueriu de L. Martinet, rue Mignon, 2.

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