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BULLETIN 


DE LA SOCIÉTÉ IMPÉRIALE 


ZOOLOGIQUE 


D'ACCLIMATATION 


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PARIS. — IMPRIMERIE DE E. MARTINET, RUE MIGNON, 2 


BULLETIN 


DE LA SOCIÉTÉ IMPÉRIALE 


ZOOLOGIQUE 


D'ACCLIMATATION 


FONDÉE LE 10 FÉVRIER 1854. 


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ANNÉE 1864, 


PARIS 


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PLACE DE L'ÉCOLE-DE-MÉDECINE, 
ET AU SIÉGE DE LA SOCIÉTÉ, 
HÔTEL LAURAGUAIS, RUE DE LILLE, 19. 


1864 


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BULLETIN 


MENSUEL 
Dé .L'ALSOCREÉ TE IMPR ILAT.E 
ZOOLOGIQUE 


D’ACCLIMATATION 


FONDÉE LE 40 FÉVRIER 1854. 


1. TRAVAUX DES MEMBRES DE LA SOCIÉTÉ. 


RAPPORT 
SUR UNE MISSION D'ÉTUDES RELATIVES A LA FÉCONDATION ARTIFICIELLE 


DES OEUFS DE POISSONS DE MER, 


Par M. E. LAMIRALI. 


(Séance du 31 juillet 1863.) 


M. le comte d'Éprémesnil, secrétaire général de la Société 
impériale d’acclimatation, par sa lettre du 22 juin 1863, 
m'informait que le Conseil, dans sa séance du 19 du même 
mois, avait décidé, d’après le rapport de M. le président de la 
Commission des fécondations artificielles, que des études sur 
cette importante question seraient faites, aux frais de la Société, 
sur les côtes de la Méditerranée et sur celles de l'Océan. 

La partie de la mission qui concerne les côtes de la Médi- 
terranée m’ayant été confiée, je quittai Paris le 27 juin pour 
commencer les travaux. 

Amon arrivée à Marseille, la question des Éponges HAIÈRES 
fut le sujet de mes soins. 

Après exploration des fonds, des anses et des baies dans les 
îles de Marseille par une commission spéciale, composée de 
M. le professeur A. Derbès, de M. Ad. Sicard, docteur en 
médecine, de M. E. Lamiral, un emplacement pour un pare 


2€ SÉRIE, T. 1. — Janvier et Février 14864. 1] 


2) SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


à Éponges fut obtenu de l'administration maritime et mis sous 
la protection des autorités compétentes (le port de Morgeret, 
île de Ratonneau). 

Cesétudes sur les Éponges indigênes continuent des essais 
entrepris en vue de connaître les meilleures mesures à 
prendre pour protéger la naturalisation et l’acclimatation 
qu’on a l'intention de faire des Éponges exotiques. 

Le 19 juillet, je partis pour Martigues et pour Bouc, et je 
recherchai dans ces pays, que je connaissais déjà, la localité 
qui devait me paraître la plus favorable pour y établir les 
appareils à pisciculture que j'avais achetés à Paris. 

Notre confrère M. Léon Vidal (de Marseille) avait eu l’at- 
tention de me mettre en rapport avec monsieur son père, 
propriétaire à Port-de-Bouc, et lors d’une inspection faite avec 
M. J.-B. Vidal sur ses salines, je remarquai un emplacement 
situé au bord d’un canal recevant l’eau de la mer, ayant un 
port facile à fermer par une palissade de cannes de Provence 
(Arundo donax). Une maisonnette et des hangars promet- 
taient un abri désirable dans ce pays découvert et sans autre 
végétation que celle de la soude et de ses congénères. Pour 
arriver à cet endroit, il fallait, il est vrai, passer en barque 
l’eau de deux grands canaux et traverser à pied une longue 
suite de compartiments de salines, mais la proximité de l'eau 
de la mer, la sécurité pour l’expérimentation, me firent 
accepter l'offre obligeante de M. J.-B. Vidal père, de mettre le 
port et la maisonnette à ma disposition. 

Avant de quitter Paris, il était entendu que je devais pra- 
tiquer l'essai de la fécondation artificielle des œufs de pois- 
sons de mer, sur l’espèce nommée Muge ou Mulet, dont on 
fait habituellement une abondante capture dans les bordigues 
établies à Martigues et à Bouc. 

Les informations que j'avais prises pendant les derniers 
jours passés à Marseille, et celles que je recevais sur les lieux, 
confirmaient mes notes de l’année précédente, pendant mon 
séjour à Bouc. 

« Les Muges quittent les étangs de la région de l'Arc deux 
» fois par an, lorsque la chaleur pendant l'été et le froid pen- 


FÉCONDATION DES ŒUFS DE POISSONS DE MER. 5] 


» dant l'hiver agissent fortement sur les eaux de l'étang de 
» Berre, d’une superficie de 15 300 hectares, mais d'une 
» profondeur qui varie etne présente dans les meilleurs fonds 
» que 6 à 9 mètres d’eau. » 

Les poissons de mer qui sont de passage dans l’étang de 
Berre, et plus particulièrement les Muges, paraissent êlre 
sensibles aux variations atmosphériques, car la température 
de l'étang de Berre est presque toujours en rapport avec celle 
de l'air. 

Lorsque, suivant un projet, le creusement d’un chenal de 
72 mètres de large, sur une profondeur de 10 mètres, sera 
fait depuis l'entrée de Bouc jusqu'à Saint-Chamas, dans 
l'étang de Berre, l’action climatique ne se fera plus sentir 
avec force sur les poissons qui se retireront dans ce fond, où, 
l'été comme l'hiver, ils auront, à cause de cette colonne de 
courants, la même température qu’en mer. 

Les Muges, dont le développement des ovaires et des lai- 
tances s’accomplit pendant les mois d’été, recherchent, par un 
instinct de conservation, des eaux plus fraîches qui viennent 
de la Méditerranée, dans l’étang de Berre, surtout par les 
vents du large (E. S. 0.); ils remontent ces courants qui les 
attirent dans le golfe de Fos, où ils se dispersent alors sur 
les rivages de Faraman, des Saintes-Maries, etc., dont les 
fonds sable et vase sont rafraîchis par les eaux froides du 
Rhône. 

Je ferai observer que vers la fin de juillet et pendant août, 
les Muges sont les seuls poissons, dans les éfangs et dans le 
golfe de Fos, qui aient des ovaires et des laitances en progres- 
sion de maturation; c’est alors que les femelles fourmissent 
aux pêcheurs les rogues qu'ils transforment en poutargue, 
suivant le procédé qui a été décrit dans un précédent rapport. 

Un de mes premiers soins avait été de voir, à Martigues, 
les possesseurs de bordiques, ou labyrinthes construits à la 
sortie des eaux des étangs pour conduire et retenir dans des 
compartiments formés par des palissades serrées de hautes 
cannes les poissons qui se dirigent vers la mer. 

Le fermier de M. de Gallifet, le plus important propriétaire 


f SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


de pêcheries à Martigues, autorisa ses nêcheurs à me livrer 
au prix marchand les poissons que jirais chercher sur les 
lieux au moment de la pêche, qui se pratique habituellement 
deux fois par semaine. 

Je suivis alors ces pêches, dans lesquelles les poissons, fati- 
gués par les bonds énergiques qu'ils ont faits dans les bor- 
digues où ils se sentent retenus captifs, la tête meurtrie par 
leurs efforts contre les palissades, se font prendre dans les 
chambres de mort ou corpus par les pêcheurs, qui plongent 
leurs coupeillons (filets en poche ouverte) au milieu de la 
masse grouillante, et les retirent chargés pour les vider ensuite 
dans le bateau, laissant tomber ces poissons de six pieds de : 
haut et se débattre longtemps avant leur mort. 

Il serait à désirer qu'on introduisit chez nos pêcheurs 
l'habitude de tuer le poisson plutôt que de le laisser mourir 
en se meurtrissant dans les angoisses. Ce n’est pas par sensi- 
blerie que les Anglais et les Hollandais agissent ainsi; ils 
braillent (1), et ils incisent les côtés des poissons au sortir 
de l’eau. Il est certain que, par cette opération, les chairs 
deviennent plus fermes et ont meilleur goût. Un Clupe, un 
Scombre,un Muge, un Gade braillés aussitôt capturés, seront 
reconnus sur nos tables, car ils offriront un manger bien 
plus fin. 

Espérant suivre plus soigneusement le progrès des ovaires 
et des laitances, et pensant que des sujets bien portants que 
je maintiendrais dans un réservoir offriraient des observa- 
tions plus précises, je fis, avec l’aide de M. J.-B. Vidal, des 
dispositions pour installer un vivier à eau courante où les 
poissons pouvaient trouver à nager dans un espace d’une 
superficie de 385 mètres sur 1,50 de profondeur, avec un 
fond d'herbes, de vase et de gravier. 

Deux membres du comité d’aquiculture de Marseille sont 
venus visiter les installations de Port-de-Bouc, et ont témoigné, 
dans le Bulletin de l'Union des arts, leur complète appro- 
bation des préparatifs qu'ils avaient examinés. 


(1) Br'ailler, saigner le poisson par une incision à la gorge, et arracher les ouïes. 


FÉGONDATION DES ŒUFS DE POISSONS DE MER. 5 


Le 23 juillet, je transportai au moyen d’un filet remorqué 
dans l’eau depuis la bordigue jusqu’à la réserve, 30 Muges 
(21 femelles, 9 mâles) choisis successivement dans les cou- 
peillons des bordiguiers au moment de la capture. 

Malgré tous mes soins, depuis ce jour jusqu’au 7 août, je 
constatai la mort de 14 Muges qui présentaient tous les mêmes 
apparences de destruction : les orbites des yeux étaient 
devenues des cavités sanglantes ; les branchies étaient engor- 
gées jusqu'à obturation ; la tête et le corps montraient des 
taches maladives. Ces poissons avaient donc souffert dans 
les bordigues, par suite des efforts qu’ils avaient faits pour 
s'affranchir. 

Les ovaires et les laitances de ces animaux que j’ouvris, 
n'indiquaient pas un état avancé. 

Le 25 du mois d’août, je fis pêcher dans une bordigue de 
Bouc 30 Muges (10 mâles, 20 femelles), pour augmenter le 
troupeau en réserve, et ce jour-là je restai auprès des bor- 
diguiers pour voir ouvrir une centaine de femelles poutar- 
guières, dont je trouvai les œufs compactes “ ne présentant 
à l'œil aucune granulation. 

Depuis le mercredi 26 août jusqu’au lundi 34, les tempêtes 
furent incessantes, et dans mes visites journalières, matin et 
soir, aux salins (au parc à poissons), j’eus le chagrin de con- 
stater la mort d’un certain nombre des nouveaux poissons, 
qui présentaient les apparences maladives que j'ai décrites. 

L'ouverture des ovaires me fit penser que je ferais bien 
d'essayer une pêche dans la réserve pour commencer les opé- 
rations de fécondation artificielle. 

Le dimanche 30 août, à la prud’homie de Martigues, où 
J'avais fait un cours de propagande pour la fécondation arti- 
ficielle des œufs, je m'étais entendu avec M. le commissaire 
de la marine et M. le secrétaire du tribunal de pêche, afin 
qu'on mit à ma disposition (en payant) d’habiles patrons 
pêcheurs pour pêcher le lendemain la réserve à Port-de-Bouc. 

Les mauvais temps retinrent à Martigues les pêcheurs que 
J'avais choisis parmi les plus intelligents, car le phénomène 
de la fécondation arüficielle, découvert par la science, ne peut 


6 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


avoir d’effets utiles que lorsque l’opération matérielle (le four 
de main, etc.) aura été vulgarisée parmi les pêcheurs marins, 
qui seuls sont placés pour donner à la découverte une pratique 
efficace. 

Ce ne fut que le A septembre, à neuf heures du matin, 
qu'une pêche, plus difficile que je ne le pensais, à cause de 
l'inégalité du fond et des angles de la réserve, fut pratiquée 
par les pêcheurs et les matelots. Trois femelles et un mâle, pris 
dans le premier coup moururent avant une demi-heure dans 
la cuve d’eau où ils avaient été déposés. 

Deux femelles et un mâle furent capturés au second coup 
de filet, et je procédai aussitôt à la pression des ovaires des 
femelles. Je remarquai que les œufs de la première femelle 
étaient blancs ou clairs, conséquemment stériles ; à la seconde, 
les œufs sortirent agglomérés, la couleur était jaune. Ce fut 
avec assez de difficulté que je lui fis subir la pression le long 
des ovaires, la queue tenue plongée dans l’eau jusqu’à l'anus; 
j'en obtins une petite quantité d'œufs qui se désagrégèrent 
assez bien en tombant dans l’eau. 

La laitance du mâle sortit abondamment, et, après avoir 
agité avec les barbes d’une forte plume l’eau de la bassine 
dans laquelle j'avais reçu ces produits, je la laissai reposer une 
minute et demie, puis je fis écouler l’eau en la remplaçant par 
de la plus fraîche deux fois de suite ; je couvris ensuite her- 
métiquement cette bassine avec une cote de chanvre bten 
tissée, serrée, et je la descendis avec soin au pied d’un poteau 
que j'avais fait placer dans l’eau courante de la réserve. 

Les pêcheurs, les marins et autres gens de mer se mon- 
trèérent satisfaits d’avoir appris à pratiquer la fécondation 
artificielle, et se promirent d’essayer eux-mêmes cette facile 
opération, lorsque des sujets vivants ayant des œufs et des 
laitances dans de bonnes conditions de maturité tomberaient 
entre leurs mains! 

Je pris immédiatement des dispositions avec les pêcheurs 
pour que les poissons de la réserve fussent pêchés le surlen- 
demain lundi. 

Je dois faire la remarque que le samedi et le dimanche, 


FÉCONDATION DES ŒUFS DE POISSONS DE MER. 7 


plusieurs poissons que la pêche avec les filets nommés bré- 
gins avaient effrayés, furent trouvés morts sans blessures. La 
vigueur déployée par lès Muges dans la réserve indiquait 
qu'ils s'étaient conservés en bonne santé dans le vivier, mais 
leurs efforts désespérés, lorsqu'ils sé sentent sur le point 
d’être capturés, doivent léser intérieurement leur organisme. 

La pensée chez l’homme élève l’âme, et chez les animaux 
elle doit développer leur instinct ! 

Il est vraiment curieux de voir les Muges cernés par les 
filets traînants venir jusqu’à la surface de l’eau, reconnaître 
les lignes de liéges flottants qui soutiennent les bords du filet, 
et, s’élançant alors au-dessus par un bond, franchir les cannes 
de cinq à six pieds, garnies d’entremaillades posées à plat sur 
l’eau et placées ainsi pour les recevoir. 

Le comité d’aquiculture de Marseille, averti que le lundi 
7 septembre, des essais de fécondation artificielle seraient 
appliqués aux poissons de mer, envoya des membres à Port:de- 
Bouc, afin de témoigner par leur présence de Fintérêt qui 
s'attache à ces questions d'utilité publique. 

Les filets furent mis dans la réserve par les pêcheurs arrivés 
de Martigues, à six heures du matin: Après trois coups de 
filet sans succès dans la réserve, où les poissons, déjà avertis 
par les précédents du 4 septembre, trouvaient à se cacher 
dans les trous ou dans les herbes, au-dessus desquelles les 
plombs du bas du filet passaient sans les saisir, on put, en 
changeant de tactique le coup suivant, capturer plusieurs 
sujets. Le doyen des pêcheurs de Martigues (M. Cheylan), 
aidé par un compagnon et par moi, exécuta la main-d'œuvre 
comme pour pratiquer la fécondation artificielle des œufs de 
poissons. 

Cette expérience, qui était faite suivant les règles, ne me 
satisfit cependant pas intérieurement, car je remarquai que 
les œufs étaient pâles, et ne se séparaient pas les uns des 
autres dans l’eau, après y avoir mélangé la laitance d’un 
mâle. 

Des observations microscopiques, faites simultanément par 
M. le docteur Sicard et par M. Léon Vidal, qui, au collége de 


8 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D ACCLIMATATION. 


France, avait observé et dessiné les spermatozoaires pour le 
cours du professeur, me firent voir sous l'instrument d’optique, 
qui grossissait cinq cents fois, la vitalité des spermatozoïdes 
du Muge. 

Ces animalcules faisaient des évolutions avec une vivacité 
qui, après un quart d'heure seulement, allait en décroissant. 

Les opérations de pêche avaient nécessité de retirer de la 
réserve la bassine carrée et une terrine à éclosion que j'y 
avais placées ; je remarquai alors que la vase ambiante dont 
les eaux sont surchargées par les draguages qui s’effectuent en 
amont et en aval, c’est-à-dire à Bouc et à Martigues, enseve- 
lissait les œufs sous une couche épaisse, malgré le tissu qui 
couvrait les récipients. 

Je résolus donc d’établir un appareil à eau courante épu- 
rée, jusqu’au moment de l’éclosion des œufs de la première 
et de la seconde expérience. 

Le 9 septembre, je fis élever sur de solides supports une 
cuve contenant A hectolitres d’eau de mer prise au canal; 
au-dessous je mis des gradins où furent placés les uns au- 
dessous des autres les récipients à œufs. Je régularisai le 
cours de l’eau par les gouttières et par Les siphons que je fis 
avec des tubes de verre. Le courant continu descendait à 
20 centimètres, en s’aérant, sur chaque vase d’incubation et 
s’'écoulait enfin dans une baille qu’on allait vider chaque soir 
dans le vivier. 

Le robinet de, bois placé à la cuve régularisait l'écoulement 
de l’eau, qui passait au travers d’une éponge pour tomber sur 
un tricot serré formant poche; chaque récipient avait la 
même épuration et le renouvellement paisible d’une eau claire 
a été constant. 

Les observations des températures de air et de l’eau, faites 
régulièrement, ont été notées trois fois par jour, et indiquent 
ainsi l'attention soutenue portée aux opérations. 

Le 24 septembre au soir, je m'aperçus de quelques éclo- 
sions, et un examen à la loupe me fit distinguer des poissons, 
dont la petitesse ne pouvait s'expliquer que par l’exiguité des 
œufs d’où ils sortaient. Pour qu’on puisse se rendre compte 


FÉCONDATION DES ŒUFS DE POISSONS DE MER. 9 


de leurs dimensions, j'ai l'honneur de vous remettre tro is 
flacons contenant dans de la glycérine incolore : 

Le premier flacon, des œufs clairs ; 

Le second, des œufs non fécondés ; 

Le troisième, des œufs fécondés depuis onze jours. 

Le lendemain, 25 septembre, de grand matin, je remarquai 
que les œufs de ma première expérience, qui jusqu'alors 
avaient reposé sur une couche de vase sableuse, étaient dis- 
parus, et une foule de petits êtres nageaïent, montaient, des- 
cendaient et s’élançaient à la façon des Muges. 

Je regrettai de n’avoir pas de microscope (malgré toutes les 
démarches que j'avais faites pour en louer ou pour en emprun- 
ter un). Jécrivis à plusieurs savants, mais ils m'ont tous 
répondu n'avoir pas le temps de venir constater le fait 
annoncé. 

Dans la matinée du 25 septembre, j'avais envoyé à la pru- 
d'homie de Martigues la nouvelle de l’éclosion, afin que les 
pêcheurs qui avaient aidé à pratiquer la fécondation artifi- 
celle, pussent en voir le résultat. 

En effet, les pêclieurs, les prud'hommes, accompagnés par 
le secrétaire de la prud’horñie, vinrent dans la même jour- 
née, et examinèrent avec intérêt et une minutieuse attention 
le bassin où s’agitaient les nouveau-nés. 

Dans les journées suivantes, samedi 26, dimanche 27, 
diverses personnes vinrent aux salines voir l’éclosion. 

Les prud'hommes, ainsi que les pêcheurs, signérent à 
Martigues la déclaration de ce qu’ils avaient vu. 

Gette déclaration, rédigée par le commissaire de la marine, 
écrite par le secrétaire de la prud’homie, devait, par son 
authenticité maritime, suivre la filière administrative; elle 
fut envoyée, revêtue des timbres et cachets du tribunal de 
pêche, de la prud’homie et de administration de la marine 
de Martigues, à M. l'inspecteur général des pêcheries, qui la 
remit ensuite à Son Excellence le Ministre de la marine. 

Cependant, les 28 et 29 septembre, mes examens continuels 
du bassin d’alevinage ne me donnaient pas satisfaction ; jy 
voyais aussi beaucoup d'insectes qui grossissaient plus que 


10 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


les petits poissons, et ceux-ci, cachés dans la vase, me sem- 
blaient diminuer en nombre. | 

Le 30 septembre au soir, plein d'inquiétude, j’écrivais 

sur mon journal : « Je serais bien confus d’avoir annoncé 
une victoire sans pouvoir la prouver de visu. » 
… Le 2 octobre, les poissons avaient disparu, et par ironie du 
sort, je ne pus mettre sous l'objectif d’une lunette assez mau- 
vaise qui me fut envoyée ce jour, que des espèces de crevettes, 
et dans la vase que j’examinai et qui contenait encore des 
pellicules blanches brisées, je vis des infusoires vermiformes, 
des moules, des limaces, etc., etc., un monde marin, moins 
les Muges ! | 

Je prends la confiance de prier M. le président de la Com- 
mission des fécondations artificielles de faire faire l’examen 
des œufs fécondés depuis onze jours. 

Ils ont du poids, puisqu'ils tombent au fond du flacon, 
tandis que les œufs non fécondés restent à la partie haute; ils 
ont évideminent grossi, comme on peut le voir en les compa- 
rant avec les œufs jaunes qui sont du même poisson. Enfin, 
avec un microscope puissant, si l’on reconnait qu’il y a fécon- 
dation, ce n’est plus qu'un effet d’une cause inconnue qui 
aura pu m'empêcher de faire voir à la Société impériale 
d’acclimatation ce que les pêcheurs et autres, ainsi que moi, 
avons vu les 25, 26, 27, 28 et même 29 septembre. 

Ce sera par la persévérance et l'esprit de suite qu’on arri- 
vera à répondre victorieusement à la question des fécondations 
artificielles des œufs de poissons de mer, problème dont la 
solution remplirait une lacune dans l’histoire naturelle 
ichthyologique, et qui fournirait à nos législateurs une base 
certaine pour les règlements de pêche! 

Je me suis dévoué à cette poursuite, un échec ne saurait 
me rebuter, car ni la gloire ni le profit ne seront pour moi le 
résultat de cette mission. Mon courage se renouvelle donc 
par le désir que j'ai de prouver à notre honoré président et 
aux membres de la Société impériale d’acclimatation, que ma 
conviction de réussite triomphera des difficultés imprévues 
qui ont environné ce premier essai, 


FÉCONDATION DES ŒUFS DE POISSONS DE MER. 41 


Aussi suis-je décidé, si les moyens ne me sont pas retirés, 
à connaître exactement les époques où telle espèce de poisson 
commencera à avoir des œufs, combien de temps il lui faudra 
pour arriver à la ponte, combien de temps séra nécessaire 
pour l’incubation jusqu’à l’éclosion. 

Afin d'arriver à ces connaissances, il faudrait se transporter 
à bord des bateaux et tartanes en pêche; si l’on y prend des 
poissons vivants dans les bonnes conditions, pratiquer immé- 
diatement l'opération de la fécondation artificielle des œufs, 
et les emporter dans des vases jusqu’au laboratoire, où se 
poursuivront, 1° l’incubation, 2° l’éclosion. 

On pourrait aussi, au moyen de bateaux-viviers, amener 
dans des réserves des poissons mâles et femelles, afin de con- 
naître si à l’époque du frai la fécondation naturelle se ferait 
sur les fonds de ladite réserve. Mais, cette disposition, outre 
qu'elle est difficile, serait coûteuse à obtenir; elle serait même 
douteuse pour la réussite : car, d’après les remarques que j'ai 
pu faire sur les Muges que j’ai pêchés jusqu’au 15 septembre 
dans la réserve de Port-de-Bouc, il est évident que la plupart 
des femelles vidées, car elles avaient encore le ventre rougi 
par les frictions naturelles pour l'émission du frai, l'avaient 
pondu dans la réserve! Mais comment reconnaître l’éclosion 
des œufs? Comment constater, dans une eau qui doit être cou- 
rante, la présence de ces petits êtres à peine visibles, qui se 
laissent emporter par les courants qu’ils recherchent, car j'ai 
la certitude qu’ils dépérissent promptement dans les eaux 
mortes ? 

Le hasard peut se jouer du travail et de l'intelligence, mais 
un homme de cœur doit s'élever au-dessus de la mauvaise 
fortune, et, lorsqu'il a du courage, il sait garder la conviction 
d’une réussite utile à tous, qui devra forcément, un jour ou 


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l’autre, le récompenser, au moins moralement, de ses peines 
et de ses soucis. 


13 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


RAPPORT 


SUR DES 


ÉTUDES RELATIVES A LA PRATIQUE DES FÉCONDATIONS ARTIFICIELLES 
DES POISSONS DE MER, 


Par M. Anatole Gillet de GRANDMONT (|). 


(Séance du 11 décembre 1863.) 


Étudier les conditions de reproduction des poissons de mer, 
afin d’en appliquer la connaissance à la multiplication arti- 
ficielle, tel était le programme mis il y a quelques mois à 
l’ordre du jour par la Société d’acclimatation. | 

Pour compléter les notions acquises à ce sujet, le moyen le 
plus sûr était d'aller demander à la mer elle-même ses secrets. 
Mais le moment était-il favorable? Était-ce l’époque de la re- 
production des poissons? Cette question, encore incertaine, 
allait précisément faire l’objet d’études préliminaires, elle 
devait ouvrir la voie dans laquelle il s'agissait de s'engager. 

J'ai eu l'honneur d’être choisi pour commencer ces recher- 
ches sur le littoral de l'Océan. 

La Bretagne m'attirait tout particulièrement ; elle me sem- 
blait offrir plus de facilités, par son sol granitique, aux excur- 
sions sur les côtes, et par la transparence de ses eaux, aux 
explorations marines. Enfin le savant professeur d’embryo- 
génie, M. Coste, désireux de contribuer aux succès de vos 
eflorts, offrait de mettre à ma disposition son laboratoire 
d’aquiculture creusé dans la baie de Concarneau, l’une des 
plus poissonneuses de la basse Bretagne. 

Je partis donc le 3 août, emportant avec moi tout le bagage 
du naturaliste : instruments de dissection et d'observation, 
microscope, thermomètres, densimèêtres, etc., sans oublier 


(L; Ge Rapport est accompagné d’une nombreuse série de croquis relatifs 
à l’anatomie des ovaires, que l’on pourra consulter au siége de la Société, 
ainsi qu’une collection d’alevins de diverses espèces recueillis sur les côtes 
de l'Océan. 


FÉCONDATION DES POISSONS DE MER. 13 


l'Annuaire des marées et les cartes marines de Beautemps- 
Beaupré et de Robiquet. 

Durant mon voyage Je n’ai cessé d’avoir présent à l'esprit 
le but de ma mission; partout où je me suis trouvé, j'ai recueilli 
les éléments propres à déterminer l’époque de la reproduc- 
tion des poissons dans l'Océan : je vais vous les faire connaître. 
Mais je veux aussi vous dire que mes études ont porté sur 
d’autres sujets que je crois dignes de votre attention : tels 
sont l’ostréiculture, nouvelle source d’une industrie féconde 
pour les populations riveraines ; les viviers à poissons, à crus- 
tacés, établis, d'après les données de la science, depuis peu 
sur nos côtes, mais dont on peut déjà pressentir le riche ave- 
nir. Je n’ai pas négligé l’étude des différents engins de pêche, 
gagne-pain du marin dont le courage demande à être dirigé 
pour tirer meilleur parti de la mer dont il affronte les dangers. 
J'ai visité les riches moulières de la baie de l’Aiguillon, les 
claires de Marennes où les Huîtres verdissent ; j'ai recherché 
les Éponges de l'Océan ; enfin j'ai exploré les rivières de Bre- 
tagne pour désigner celles qu'il importerait de repeupler, 
cellesqu'il faudrait affranchir de pêcheries dévastatrices. Tous 
ces documents, je suis prêt à vous les communiquer, si vous 
pensez aussi, messieurs, qu'ils puissent servir l'intérêt de 
notre Société. 

En quatorze heures je me trouvai débarqué à Lorient, ville 
située au fond d’une anse, dans laquelle vient se jeter la rivière 
du Blavet, réunie à celle du Scorf, circonstance très-favorable 
à la reproduction et aux cantonnements des poissons, si les 
travaux de la marine et le mouvement du port ne venaient 
troubler le calme nécessaire à l’accomplissement des grands 
actes physiologiques. 

Au reste, la côte de Lorient n’est pas d’une exploration 
facile : le port et l'arsenal maritime ayant circonscrit toute 
la rive sur laquelle est bâtie la ville, laccès de la mer est 
difficile ; aussi les pêcheurs ont-ils fui devant l’attirail de la 
guerre et se sont-ils retirés dans des baies plus pacifiques, sur 
des côtes plus abordables. En outre, le rivage descend en pente 
douce, en longs herbiers vaseux que laisse à découvert, sur 


Ah SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


une grande étendue, la mer à son retrait. De loin, on croirait 
voir de vastes prairies que l'Océan baigne en montant ; mais 
malheur à qui s’aventure sans précaution sur ces zostères 
touftues, il risque fort de demeurer enfoncé dans la vase. 

Fuyant done ces rives inhospitalières, j’imitai les pêcheurs 
et partis chercher un lieu plus propice à mes études. 

La côte orientale de la baie de Lorient, déserte et aride, me 
semblait digne d’une exploration attentive. Aucun des poissons 
que J'avais pu me procurer n'avait offert les caractères exté- 
rieurs qu'ils présentent à l’époque de la reproduction. Le 
ventre était affaissé, le bourrelet anal avait complétement dis- 
paru. Il était donc évident que ceux-là avaient perdu leurs 
œufs. J’en pouvais trouver les preuves sur les côtes, soit par 
la découverte des œufs eux-mêmes déposés sur des coquilles, 
des pierres, des algues, ete., soit par la présence des poissons 
récemment éclos. Il importait donc de scruter les plus petites 
anses, les plus insignifiantes flaques d’eau ; jy pouvais trouver 
des documents précieux. 

Je parcourus celte côte, que les seuls villages du Penmané 
et de Lomikelic, retirés au milieu des terres, semblent fuir, 
avouant par là qu'ils abandonnent les richesses de la mer 
plutôt que d’en affronter les dangers. Je visitai la petite île de 
Saint-Michel, si admirablement située pour guider nos bâti- 
ments dans l'entrée du port, et si merveilleusement posée 
pour défendre l’accès de la ville. Je terminai mes recherches 
par l'inspection des rochers de Port-Louis, qui ferment le 
goulet de Lorient en s'avançant au-devant de la pointe de 
Larmoor, dont la Notre-Dame est si souvent implorée par la 
foi du marin breton. 

L’exploration de ces côtes, de ces rochers granitiques, 
m'offrit beaucoup d'intérêt, non-seulement par la variété des 
espèces marines que j y rencontrai, mais aussi par la myriade 
de poissons récemment éclos qui grouillaient au soleil dans 
l’eau que conservent à marée basse les creux des rochers. 
Parmi ces poissons, je citerai en première ligne le Mulet 
(Mugil capito). Les plus petits mesuraient environ 1 centi- 
mètre 1/2 et 2 centimètres, et les plus longs 3 et 4. On en peut 


FÉCONDATION DES POISSONS DE MER. 15 


voir des échantillons sous le numéro 7 de ma collection, Ces 
Muges, tant qu'ils sont à l’état d’alevins, vivent en troupes, et 
s’approchent si près des côtes que la mer les oublie quand elle 
se retire, c’est alors qu’on les voit demeurer dans des flaques 
d’eau dont la température a souvent fait monter notre ther- 
momètre jusqu'à 20 et 25 degrés centigrades. 

Sur la promenade de Port-Louis, à quelques pas de la mer, 
est une fontaine dont l’eau très-douce, chose rare et qui ne se 
rencontre guère qu'en Bretagne, est propre à tous les usages 
domestiques. C’est le rendez-vous des lavandières. L'eau 
sayonneuse s'écoule dans une petite mare qui, située au 
dedans de la ville, au pied des fortifications, ne communique 
avec la mer que par le trou d’un égout. L’eau salée n’y arrive 
que de temps en temps, par faibles quantités, et seulement à 
marée haute ; et cependant les alevins de Muges y pullulaient, 
bien que les petits échassiers et les bergeronnettes en fissent 
une grande destruction. 

Ces faits me parurent d’un grand intérêt, car ils montraient 
combien le Mulet est d’une éducation facile, et combien il 
résiste à l'élévation de température, aux impuretés des eaux 
et à leur variation de densité. 

Au milieu de ces Jeunes poissons, on en voyait un trés-grand 
nombre d’autres de dimensions à peu près semblables, mais 
d'espèces différentes, et de nulle valeur, parmi lesquelles je 
citerai les Gobies, les Blennies, etc., qui n’offrent d'intérêt que 
par leurs mœurs et les habitudes de familiarité qu’elles 
acquièrent rapidement en captivité. 

Ces observations démontraient que l’époque de la ponte 
était passée pour quelques-unes des espèces marines. En 
était-il de même pour toutes? C’est ce dont je devais m’as- 
surer. Je partis donc pour Concarneau, où je me proposais 
d'étudier successivement tous les poissons de la côte. 

La baie de Concarneau, par sa faune et sa flore variées, est 
l’une des plus riches pour le pêcheur et l’une des plus inté- 
ressantes pour le naturaliste. x 

Avant d'entrer dans l’énumération des poissons qu'on y 
rencontre, je veux dire quelques mots des magnifiques viviers 


16 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


laboratoires de M. Coste. Ceux-ci, situés sur le bord dela mer 
et creusés dans le granit, mesurent plus de 1000 mètres de 
superficie, et se divisent en six compartiments où l’eau se 
renouvelle deux fois par jour, au moment du flux et du reflux. 
Tous les poissons que l’on pêche sur les côtes de Bretagne ont 
été successivement apportés dans ces viviers. Tous y ont vécu, 
tous ont subi l’influence de la puissance de l’homme; ils se 
sont habitués à sa vue, ils se sont familiarisés au point de venir 
manger dans sa main. La croissance de ces poissons élevés en 
stabulation est rapide, et je compte insister sur ces points 
dans une autre communication; mais la reproduction aura- 
t-elle lieu dans ces espaces restreints? L'avenir seul le démon- 
trera. Cependant il est probable que si l'accumulation était 
moindre, on assisterait au frai des poissons, et je n’en veux 
pour preuve qu’une Plie renfermée dans un petit vivier flot- 
tant, au mois d'avril, qui pondit sous les yeux des spectateurs, 
parmi lesquels je citerai le lieutenant de vaisseau comman- 
dant du Sylphe, dont je tiens la connaissance de ce fait. 

Dés mon arrivée à Concarneau, je mis en pratique tous les 
engins de pêche : chalut, seine, tramail, havenaux, casiers, 
lignes, etc., pour me procurer les différentes espèces de pois- 
sons de la côte (1). 

Voici la liste de ces poissons ; en regard on trouvera les 
indications des lieux où on les rencontre le plus fréquemment, 
du mode de pêche employé et de l’époque où ils sont le plus 
abondants sur le httoral : 


(1) Pendant l’été à Concarneau on fait la pêche de la Sardine. Elle com- 
mence vers la fin d’avril et finit vers le 15 novembre environ. L'hiver 
ramène la saison du Maquereau, qui se prend depuis le mois de février 
jusqu’à la fin d’avril. Cette pêche dangereuse apporte trop souvent des deuils 
dans les familles des marins. Elle se fait au large et la nuit, de telle sorte 
que les gros navires en marche, avant d’avoir eu le temps de changer de 
direction au moment où sont signalés les fouets des filets, ont coulé le bateau 
du pauvre pêcheur qui, au prix de sa vie, n'hésite pas à tenter de sauver 
ses filets. C’est aussi l'hiver que l’on traîne le chalut et la seine; certains 
coups de filet ont rapporté pour 1200 francs de Mulets. Cette année, des ren- 
seignements tous récents m’apprennent qu'on fait avec succès dans des casiers 
la pêche des Crevettes. Les viviers du pilote Guillou les conservent vivantes 
jusqu’au jour de l'expédition sur les marchés. Tel pêcheur en a pris jusqu’à 
20 livres dans sa journée. 


FÉCONDATION DES POISSONS DE MER. 


NOMS VULGAIRES 


Les Raies. . . . .. 
DawTerres 100 


La Roussette . . .. 


Le Bleu. . . . . . . 
BANDE en: 
La Lune. . + : . . 
Le Lompe. .. . . . 
La Trompette. . . 
L'Aiguille. . . . . 
Le Serpent. . . . . 
L'Hippocampe. . . . 
L'Anguille 
Le Congre. . . . . 
L'Appât de vase. . 
MANIve se 
Le Tacaud. . . . . 
Le Merlan . . . . . 
Le Colin. . . .. 
Le Lieu. . .”. . . . 
La Mustelle. . . . . 
Les Blennies, . . 


Les Gobies, . . .. 
La Poule de mer. . 
Le Flet, la Plie, . 


Le Turbot, la Barbue. 


EaiSole,1:,2 5": 
La Daurade . , , . 
Le Pagel. . . . .. 
Les Vieilles. . . . . 


Les Bars. . . . . . 
L'Epinoche de mer. 
Le Maquereau. . . . 


Le Saintchar. . ,. 
Le Rouget. . . .. 
Les Grondins, . , . 


L'Aiguille. .. .,. 
La Belone . . . .. 


ÉePrétre, : . 2 
Les Mulets. ., .. 


La Sardine. . . . 


L'Anchois . . . . 


.| Blennius 


.| Scomber esox. . . . . 


.| Clupea sardina 


NOMS SCIENTIFIQUES. 


Bouclée (Raia clavata), 
blanche (R. batis). 

Raie pastenague (R. pasti- 
naca). 

Squalus canicula , . . .. 


Squalus cyaneus. . . . . . 


.|Squalus squatina. . . . . . 


Tetraodon mola. . . . . , 
Cyclopterus lumpus. . . 
Syngnathus typhle. . . . 


.|Syngnathus atus .. . . . 


Syngnathus ophidion . . . 
Syngnathus hippocampus, . 
Muræna anguilla . . . . . 
Muræna conger. . - . . 
Ammodytes tobianus. . . 
Trachinus draco . . . . 
Gadus barbatus. . . . . 
Gadus merlangus. . . . 
Gadus carbonarius . . . 
Gadus pollachius . . . . 
Gadus mustella. . . . . 
galerita, gun- 
nellus, etc. 
Gobius niger, capito, etc. 
Zeus faber 


. 


. 


.| Pleuronectes hypoglossus , 


.| Partout 


ÉPOQUE 
où ils abondent. 
Conditions de pêche. 


En toute saison ; sable 
el vase, 
Id. 


Moyennes et grandes 
profondeurs, partout, 
en toute saison. 

Grandes profondeurs. 

Grandes profondeurs. 

Hiver, grandes prof, 


.| Grandes profondeurs. 


.| Herbiers, été, print. 
RENE RO N 
NES 
LAN EE AE 


Herbiers, vase. . . 


Sable, vase, toute sais, 


.| Tr.-peu à Concarneau. 
.| Avril, mai. . 


Toute saison . . . . 
Sous les pierres, entre 
les rochers, etc. 
LEA ES DATE 
Sable, toutes profond. 
Toutes saisons, sable 


platessa. et vase. 
Pleuronectes maximus, |Toutes saisons, sable, 

rhombus. grandes profondeurs. 
Pleuronectes solea. . . . .| Sable, vase.. . . . . 
Sparus aurata. . . . . . . RÉEL ONS Not 2 uote 
Sparus ervihrinus. . . . . Hier 


Labrus marginalis, etc.; 
Crenilabrus massa, me- 
lops, etc. 

Perca labrax . . . . . . 

Gasterosteus spinachia. . 

Scomber scombrus.. . . . 


Scomber trachurus. . . . . 

Mullus barbatus. . . . . . 

Trigla lyra, gurnardus, hi- 
rundo, cuculus, etc, 


Esox belone, 0 un, 
Atherina presbyter. . . 


.| Clupea encraussichols. . . 


.ICOIES ES 
.|Mugil cephalus, capito. . . 


Herbiers, toutesaison. 


.| Toute l’année. . . . 
.| Herbiers, . 


Février, mars, avril, 
haute mer. 

Toute saison, . . . 
Fond de sable. . . . 
Toute saison, sable, , 


.|Printemps. . . . . 


HORS LAPRERERT 
Décemb., janv., fév., 
herbiers. 
Toute l’année, excepté 
de fin nov. en mars 
Pare. 


17 


ENGINS DE PÊCHE. 


Ligne, chalut, seine. 
Id. 


Ligne, chalut, seine, 


Ligne, chalut. 
Chalut. 

Id. 

Id. 
Havenau. 

Id. 

Id. 


. | CGhalut, seine, 

.|Seine,engins spéciaux 
.| Roches, herbiers. . . 
.| Vase, sable. . . . . 
.|Tr.-peu à Concarneau. 


Ligne, trident, casiers. 


.|Bêche, seine. 


Chalut. 
Ligne, chalut. 
Id. 


.|Ligne. 


Toutes façons. 
Tramiail, chalut. 
» 


» 
Ligne; chalut. 
Chalut, seine. 


Seine, chalut, ligne. 


Chalut. 

Ligne. 
Id. 

Ligne, tramail, seine, 
chalut. 


Seine, ligne. 


.| Havenau, seine. 


Filets spéciaux en hi- 
ver, ligne en été. 


.| Ligne, chalut, seine. 


Tramail, seine,drague, 
Ligne, drague. 


» 
» 


. [Seine,ligne, petits filets 


Seine. 
Filets spéciaux. 


D DR 
2€ SÉRIE, T. I. — Janvier et Février 14864. 


18 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D’ACCLIMATATION. 

Tous ces poissons passérent successivement entre mes 
mains ; mais aucun d'eux ne pouvait permettre d'opérer la 
fécondation artificielle. Les signes extérieurs manquaient, et le 
taxis ne donnait pas issue à un seul œuf, pas à la moindre 
goutte de laitance. 

* Ce qui, au premier abord, aurait pu faire croire à la possi- 
bilité d'une fécondation, c’est, chez certains poissons tels que 
les Daurades et les Vieilles, un anus très-proéminent et très- 
vivement injecté ; cet état est une sorte de maladie, un vrai 
prolapsus rectal, qui, peut-être, a quelque rapport avec 
l’époque plus ou moins éloignée de la ponte ; mais il faut se 
garder de confondre cette portion d’intestin enflammée avec 
la papille rigide et normalement congestionnée, développée à 
l'orifice du pore génital à [a saison du frai des poissons. 

Après un grand acte physiologique, comme celui de l’accou- 
chernent, les organes fonctionnels gardent longtemps les traces 
de l’évolution qu'ils viennent de subir ; puis, tout s’efface jus- 
qu'au moment où la fécondation sera de nouveau venue animer 
les organes éteints ; mais le sceau de la virginité a été rompu 
et il ne reparaitra jamais. Ne pouvais-je pas, en me livrant à 
l'examen des ovaires et des laitances, arriver à découvrir une 
transformation dans leur structure, qui püt indiquer si la 
laitance ou les œufs avaient été répandus, trouver une 
modification constante en rapport avec Le plus ou moins grand 
éloignement de l’époque de la reproduction ? 

C’est ce que j'entrepris de vérifier. J’ouvris donc successi- 
vement tous les poissons que je pus me procurer, j'en 
examinai les ovaires, et je fixai par quelques croquis les étais 
les plus intéressants que j’eus à observer. 

Les ovaires des poissons, car ils sont doubles chez le plus 
grand nombre des espèces, peuvent se présenter sous deux 
formes principales. Tantôt c’est une lame chargée sur l’une 
de ses faces de villosités dans lesquelles se développent les 
œufs, qui déchirent, quand ils sont à maturité, la membrane 
qui les retient, et tombent dans la cavité abdominale. Tantôt 
c'est une poche ou sac dont la face interne est tapissée de 
replis dus à l'accumulation des villosités de toutes formes au 


FÉCONDATION DES POISSONS DE MER. 19 


centre desquelles les œufs prennent naissance. Ces sacs com- 
muniquent par leur extrémité postérieure avec un oviducte 
qui vient s'ouvrir en arrière de l’anus. Arrivés à la dernière 
période de leur développement, ces œufs feront éclater la 
muqueuse des villosités où ils étaient emprisonnés, et seront 
rejetés au dehors par l'intermédiaire de l’oviducte. 

Cette dernière forme est celle que l’on rencontre chez la 
plupart des espèces qu’il m’a été donné d'étudier. 

Les laitances offrent des dispositions analogues, et il est fort 
difficile au premier abord, quand elles ne sont pas à maturité, 
de déterminer si l’on a sous les yeux un organe mâle ou un 
organe femelle. L'intérieur contient aussi des villosités ; mais 
au microscope, on ne distingue dans celles-ci que des granu- 
lations sans caractères. Les laitances se terminent en un canal 
déférent plus ou moins volumineux, qui vient s'ouvrir dans 
le pore génital, après s’être réuni au canal de l’urêthre. 

Voici la description succincte des principales études anato- 
miques, faites sur différents poissons : 


4. Un Colin mâle (Gadus carbonarius), du poids de 2kil,500, pris le 
20 août au tramail, par 10 à 12 brasses de profondeur, offrit des laitances 
très-développées. Ces organes, qui occupaient une étendue de 45 à 46 centi- 
mètres, étaient festonnés, pâles, décolorés et nullement turgescents. En les 
ouvrant, On rencontrait un tissu résistant, qui n’offrait au microscope que 
des granulations sans intérêt. La partie inférieure de chaque laitahce se ter- 
minait par un renflement ou vésicule spermatique où aboutissait le canal 
déférent. Cette vésicule contenait un liquide blanchâtre, de nature albumi- 
neuse, qui ne présentait aucune trace de corpuscules spermatiques. La fécon- 
dation avait donc eu lieu et les organes étaient à la période de décroit. 

2, Le Lieu (Gadus pollachius) n’offrait rien qui mérite d’être noté sur 
le développement des organes de la reproduction. Les œufs étaient à peine 
appréciables et les laitances complétement atrophiées. Les ovaires d’un Lieu 
de 5 kil,500, pêché le 5 septembre, pesaient 36 grammes. 

3. La Poule de mer ou Saint-Pierre (Zeus faber) est peut-être l’un des 
plus intéressants poissons que j'aie étudiés, Pour lui seul j’ai longtemps con- 
servé l'espoir d’arriver à faire des fécondations artificielles. En effet, les 
ovaires étaient rouges, lurgescents et fortement distendus; mais en les 
ouvrant, je n’ai trouvé que des villosités dont les capsules avaient été récem- 
ment déchirées. L'époque de la ponte n’était point éloignée, car je trouvai, le 
5 septembre, quelques œufs libres entre les replis des villosités, 

4. Les Gobies ne sont d’aucune valeur sous le rapport alimentaire, cepen- 


90 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D’ACCLIMATATION. 


dant je dirai quelques mots de l’état de leurs organes génitaux. Le 17 août, 
après l'examen des ovaires de la Gobie noire, en observant que les œufs bien 
formés étaient tous au même degré de développement, j'étais arrivé à conclure 
que l’époque de la ponte n’était pas éloignée ; et en effet, le 28 du même mois, 
je découvrais dans la baie de la Forest, une pierre chargée d’œufs de Gobie. 
Qnoique les œufs des ovaires fussent avancés, la fécondation artificielle n’a 
toutefois pas été possible, car ils n’étaient pas encore détachés. Une parti- 
cularité génitale très-intéressante chez ces poissons, c’est la présence d’une 
papille assez développée, qui semble destinée à appliquer les œufs contre 
les corps résistants avec cette symétrie que j’ai déjà eu l’occasion de signaler 
dans un précédent rapport. 

5. Chez tous les Pleuronectes, les organes de la reproduction étaient à la 
période de décroit. Les ovaires d’un Turbot, du poids de 4kil,500, pris 
au large le 20 août, étaient blanchâtres et peu vasculaires ; en les incisant, jy 
ai vu des villosités piquetées de taches jaunâtres qui paraissaient être des 
œufs altérés et à peu près résorbés. Un grossissement de 220 diamètres faisait 
distinguer nettement des œufs très-incomplétement développés. La ponte 
était passée depuis plusieurs mois. 

6. Les Daurades, quoique très-volumineuses, offraient des ovaires très-peu 
développés. La face interne des sacs était garnie de villosités allongées et 
irrégulières. La ponte était effectuée depuis plusieurs mois. 

7. Les Vieilles ou Labres atteignent de très-fortes dimensions ; un de ces 
poissons du poids de 4 kilogramme, pris dans le vivier laboratoire, me servit 
de sujet d’étude. Les ovaires étaient arrivés à la période de décroit, les œufs 
étaient irréguliers et incomplétement développés. 

8. Le Maquereau n’offrait pas plus que les autres poissons de meilleures 
conditions pour tenter la fécondation artificielle. Les œufs, par leur peu de 
développement, témoignaient de leur jeune âge. 

9. Le Saintchar (Scomber trachurus), que l’on prend en grande quantité 
à la pêche de la Sardine, acquiert la taille du Maquereau. Aussi bien que ce 
dernier , il avait jeté ses œufs et sa laitance depuis plusieurs mois. Les or- 
ganes mâles d’un Sainichar du poids de 190 grammes, pêché le 13 août, 
étaient très-atrophiés. Leur face interne présentait quelques glandules inté- 
ressantes. 

10. Le Rouget (Mullus barbatus) a deux ovaires en forme de poche 
quadrilatère. Au mois d’août, ces organes avaient atteint la période extrême 
de décroissance. Les œufs étaient à peine développés et très-rares dans les 
villosités. 

11. Le Mulet (Mugil capito), poisson si intéressant par sa grande vitalité, 
quelles que soient les conditions dans lesquelles on le place, avait pondu 
depuis longtemps. Un Muge du poids de 4 kilogramme, pêché le 18 août 
dans le vivier laboratoire, avait les ovaires très -peu développés. Les villosités 
elles-mêmes étaient atrophiées et les œufs très-petits. 

42. Je terminerai par la description des organes de la Sardine, qui n'offre 


FÉCONDATION DES POISSONS DE MER. 21 


au mois d’août que des ovaires fort peu apparents, qui se cachent dans les 
replis mésentériques, distendus par la graisse. Gelle dont j’ai observé les 
ovaires était une belle Sardine du poids de 35 grammes, pêchée le 49 août. 
Les œufs étaient peu développés. En ouvrant les Sardines sans précaution, on 
trouve souvent des œufs libres dans la cavité abdominale ; il ne faut pas se 
tromper sur leur provenance. Ce sont des œufs de Morue, ou rogue, échappés 
de l'estomac. 


De toutes ces recherches anatomiques, il ressortait évidem- 
ment que l'époque de la ponte était passée depuis un temps 
plus ou moins long, suivant les espèces de poissons ; mais ces 
études conduisaient, en outre, à établir les lois suivantes : 

1° Les organes de la reproduction sont d’autant plus tur- 
gescents et d'autant plus vasculaires, qu’ils sont rapprochés 
de la saison du frai. 

2° Les villosités ovariennes contiennent à la fois les ovules 
de plusieurs générations. 

Sachant done qu'un œuf mür et bien développé présente, 
sous le microscope, une capsule ovarienne très-distincte, l’en- 
veloppe propre de l’œuf, la vésicule germinative bien appré- 
ciable et un contenu trés-finement granuleux, il m'était pos- 
sible, en observant le développement des ovules les plus 
avancés et en les comparant à ceux de la génération suivante, 
il m'était possible, dis-je, de fixer d’une façon assez approxima- 
tive la saison à laquelle les villosités devaient se déchirer 
pour laisser échapper les œufs. 

J’arrivai ainsi à admettre que le frai de tous les poissons de 
l'Océan que je pus étudier, est jeté pendant une période de 
six mois, depuis mars jusqu’en juillet. 

Mais en puisant des renseignements auprès des pêcheurs, 
je pouvais arriver à infirmer mes conclusions ou à les confir- 
mer, deux choses également précieuses, quand on est à la 
recherche de la vérité. Je ne manquai donc pas d'interroger 
ceux qui me paraissaient être le plus à même d’avoir recueilli 
sur ce sujet des observations sérieuses. Tous furent d'accord 
que c’est au printemps que le poisson a de la rogue, c’est-à- 
dire des œufs. 

Deux pilotes lamaneurs furent plus précis. L'un est 


29 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


Guillou, pilote de Concarneau, homme aussi brave qu’intelli- 
gent, et qui vous est déjà connu par ses travaux en piscicul- 
ture, car notre illustre président Geoffroy Saint-Hilaire lui 
remettait, à l’une de nos séances publiques, une médaille qu’il 
montre encore, avec un noble orgueil, mêlée à la croix d’hon- 
neur et aux médailles que lui a values son courage. L'autre 
pilote est celui de l’île de Ré. Voici, d’après eux, l’époque 
présumée de la ponte : 


ÉPOQUE PRÉSUMÉE DE LA PONTE 
NOMS DES POISSONS. ————, 


à Concarneau. à l'île de Re. 


Les Gades (Merlans, Merluches, Lieus, etc.). .| Mars, avril, mai. . (?) 
La Poule de mer (Zeus faber). . . . . . « . .| Mars, avril, mai? (?) 
Mars, avril, mai. .| Mai. 
de dde ci ee Avril. 
Mai, juin (?) 
Mars, avril, mai. . .| Mai. 
Mars, avril, mai. . . (2) 
Avril, mai. (?) 
Mars, avril, mai. . (?) 
Le Maquereau Mars et avril. . . .| Mai, juin. 
Le Rouget Mars, avril, mai. .| Juin. 
Dies Grondins:#. RTE TETE de Avril, mai, juin. .| dJuin. 
Les Mulets Février, mars, avril.| Juin. 


Ces renseignements, fort peu précis et donnés sous toute 
réserve, ne pouvaient me satisfaire. Je ne crus donc pas devoir 
borner là mes recherches, et j'entrepris de pêcher successive- 
ment les alevins de toutes les espèces de poissons, pour con- 
naître leur taille à une époque fixe de l’année, et arriver ainsi, 
en les comparant à ceux de l’année précédente, à déterminer 
approximativement l’âge de ces poissons, et savoir par là si le 
printemps correspondait exactement à la saison de la ponte ét 
de l’éclosion. C’est en effet ce que l'observation devait pleine- 
ment démontrer. | | 

C'est alors que, quittant les grands filets à larges mailles, 
pour les havenaux d’étamine, les grandes profondeurs pour 
les petites flaques d’eau, la pleine mer pour la côte, j'explorai 
avec soin toute la baie de Concarneau. 


FÉCONDATION DES POISSONS DE MER. 23 


En poursuivant ces études, je suis arrivé à constituer une 
collection des alevins des poissons pêchés sur les côtes de 
l'Océan ; il n’y manque que des jeunes Bars, et cela par suite 
d’un oubli, et des jeunes Zeus faber que je n’ai pu trouver, en 
quelques lieux que je fisse mes recherches. Cette observation 
coïnciderait avec l’époque de la ponte que j'ai cru devoir 
signaler, d’après l’examen des ovaires, comme étant plus 
tardive dans cette espèce. Il fort probable, en effet, que les 
embyrons récemment éclos étaient trop petits pour pouvoir 
être retenus par mes filets. 

Chaque fois qu’il m'a été possible de rapprocher de l’alevin 
de l’année un poisson de la ponte précédente, je n’ai point 
négligé ce terme de comparaison, 1l donne la mesure de la 
taille que le poisson acquiert en un an. 

Voici le catalogue de la collection que j'ai pu rassembler et 
que je désire offrir à la Société. 


Catalogue de la collection d'alevins de poissons de mer 
pêchés en août et septembre 1863. 


Nes 
1. Barbue (Pleuronectes rhombus), ponte de 1862, longueur de 12 centimètres. 
Crénilabre mélops adulte. 
Pagel (Sparus erythrinus), ponte de 1862, long. 44 centimètres. 
Tacaud (Gadus barbatus), ponte de 1862, long. 40 centimètres. 
2. Turbots et Barbues (Pleuronectes maximus, rhombus) des premières éclo- 
sions de 1863, long. de 3 à 5 centimètres. 
3. Turbots, Barbues des dernières éclosions de 1863, long. de 4 cent. 1/2 à 
2 cent. 1/2. 
4. Soles (Pleuronectes solea) des premières éclosions de 1863, long. de 4 à 
8 centimètres. 
5. Sole des dernières éclosions de 1863, long. de 23 millimètres. 
6. Plie (Pleuronectes platessa), éclosions de 1862 et 1863, long. de 5 à 40 cent. 
Syngnathe trompette (Syngnäthus typhle) ayant perdu ses petits en captivité. 
7. Mulet (Mugil capito) des éclosions de 1862 et 1863, long. de 2 à 10 cent. 
8. Trigles (Trigla hirundo, gurnardus, etc.) des éclosions de 1863, long. de 
2 1/2 à 5 centimètres. 
9. Rouget (Mullus barbatus), éclosions de 1863, long. de 4 à 5 centimètres, 
10. Daurade (Sparus aurata, erythrinus, etc.), éclosions de 1863, long. de 4 à 
6 centimètres. 
414. Daurade (?), éclosions de 1863, long. de 5 centimètres. 
12. Lieu (Gadus pollachius), éclosions de 1863, long. de 6 à 8 centimètres. 
13. Tacaud (Gadus barbatus), éclosions de 4863, long. de 4 à 6 centimètres. 
14, 15, 16. Crénilabres (massa, melops, etc.), éclosions de 1862 et 1863, long. 
de 3 à 7 centimètres. 
17. Saintchar (Scomber trachurus), éclosions de 1863, long. de 3 à 5 cent, 


2h SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


18. Prêtre (Atherina presbyter), éclosions de 1861 et 1862, long. de 4 à 9 cent. 
19. (?), éclosions de 1863, long. de 11 millimètres. 
20. Daurade dorée (Sparus aurata), éclosions de 1862, long. de 40 centimètres. 
Maquereau (Scomber scombrus), éclosions de 1861 et 4862, long. de 44 à 
48 centimètres. 
94. Scombrésoce campérien. 
Crénilabres mélops, éclosions de 1862. 
Le Tau. 
99. Le Tau, éclosions de 1861 et 1862, long. de 6 à 8 centimètres. 
23. Cotte grondin, éclosions de 1862 et 1863, long. de 4 à 8 centimètres. 
24, Cotte grondin rouge, pêché par 40 mètres de profondeur. 
25. Blennies (Blennius galerita, etc.), éclosions de 1861 et 1862, long. de 3 à 
9 centimètres. 
25bis. Blennies (Bl. galerita, etc.), éclosions de 1863, long. de 1 à 3 centim. 
26. Gobies noires (Gobius niger). 
97. Gobies noires, écloses en captivité. 
98. Gobies blanches, adultes. 
99, Gobies blanches, éclosion de 1863, long. de 4 à 20 millimètres, 
30. Gobies menues adultes. 
31. Sardines (Clupea sardina) adultes. 
32. Clupée (?). 
33. Anchois (Clupea encrausicholus) adulte. 
34. Lançon (Ammodytes tobianus) adulte. 
35. Congre (Muræna conger), éclosion de 1862, long. de 30 centimètres. 
36. Gunnel (Blennius gunnellus), adulte. 
37. Loche de mer adulte. 
38. Épinoche de mer (Gasterosteus spinachia) adulte. 
39. Syngnathe aiguille (Syngnathus acus) adulte. 
40. Syngnathe serpent (Syngnathus ophidion), portant des œufs. 
41. Hippocampes (Syngnathus hippocampus) naissants. 
A2. QŒufs de poisson Saint-Pierre (Zeus faber). 


Les différentes recherches auxquelles j'ai dû me livrer pour 
recueillir tous les sujets qui composent cette collection m'ont 
conduit naturellement à l'étude des cantonnements des jeunes 
poissons, étude dont M. Coste avait déjà signalé toute l’im- 
portance. On comprendra aisément l'intérêt que présentait 
une telle question, car il ne s'agissait rien moins que de dé- 
terminer les conditions dans lesquelles on devra un jour 
placer les jeunes alevins qui naïîtront de la fécondation arti- 
ficielle, et de désigner aussi à l’attention de l'autorité gar- 
dienne et défenseur des intérêts des pêcheurs et des marins, 
les lieux qui devraient être protégés contre les filets aux 
fines mailles dévastatrices, pendant certaines époques de 
l’année. 

D'une façon générale, on peut admettre que les jeunes pois- 
sons d’une même espèce vivent en troupes et d'autant plus 


FÉCONDATION DES POISSONS DE MER. 95 


près des côtes, qu’ils sont moins âgés. Les anses, les baies 
tranquilles, les criques défendues par des rochers contre la 
violence des flots, sont surtout recherchées par les alevins. 

Sur les plages de sable bien fin, uni, et sans cesse balayé 
par les flots, on rencontre en abondance les poissons plats et 
les Grondins. C’est à l’aide des havenaux et de la drague à 
gueldre que j'ai pu recueillir les poissons plats des nos 1, 2, 3, 
h, 5, et les Grondins du n° 8 de ma collection. En seinant sur 
les fonds d’herbiers et de vase, j'ai rapporté les Plies du n° 6, 
les Rougets n° 9, les Daurades n° 10, les Lieus n° 12, les 
Tacauds n° 15, les Vieilles et les Crénilabres n° 14, 15, 16, 
les Saintchars n° 17, et une foule d’autres poissons de peu 
de valeur que l’on trouvera parmi les vingt à vingt-cinq der- 
niers numéros de ma collection. 

Quant aux Mulets (n° 7), ils ont pour cantonnement l’embou- 
chure des rivières, indiquant par là qu'ils préfèrent les eaux 
saumâtres à la mer elle-même. Ils vivent en troupes nom- 
breuses, irès-près de la côte, dans les endroits les moins pro- 
fonds, pour se garantir ainsi de la voracité des poissons qui 
les entourent. 

Je terminerai la narration de ces recherches sur la repro- 
duction des poissons par le récit de quelques éclosions obte- 
nues en captivité. Le 28 août, en visitant le parc aux huîtres 
de la Forest, je vis, en soulevant une tuile, s’échapper tout à 
coup une Gobie noire de forte taille, et en examinant avec 
attention la face concave de la tuile, j’aperçus un grand 
nombre de peüts œufs sphériques bien régulièrement appli- 
qués les uns à côté des autres. À l’aide d’une loupe on distin- 
guait nettement les embryons s’agitant en tous sens. Je con- 
servai la tuile dans l’eau de mer, et j'eus la satisfaction 
d'assister, dans la journée même, à l’éclosion des œufs. Les 
embryons nageaient à la surface avec une grande rapidité. 
J'en mis sur-le-champ une portion dans l'alcool, que l’on 
peut voir sous le n° 27 de ma collection, le reste fut conservé ; 
mais l’extrême ténuité de ces jeunes poissons leur a permis 
de disparaitre tous en quarante-huit heures, bien que l’eau 
ne se renouvelât dans le vase que par filtration et capillarité. 


96 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


En seinant un bel herbier aux îles des Glénans, le filet ra- 
mena des Syngnathes, l’un d’eux portait des œufs; il est con- 
servé sous le n° A0 de ma collection. Un autre, n° À, avait le 
ventre énormément distendu ; en forçant un peu les valves à 
s’entr'ouvrir, on apercevait distinctement les embryons. Ge 
poisson fut conservé en captivité, et bientôt les petits sorti- 
rent de leur poche, mais probablement avant terme, car ils 
ne vécurent pas. Enfin, le n° 41 de ma collection présente 
des Hippocampes naissants, alors qu’ils vont se fixer sur la 
queue de leurs parents à la façon des jeunes Sarigues prenant 
appui sur leur mère. 

Ici s'arrêtent mes études sur les différents phénomènes 
physiologiques qui accompagnent la reproduction des pois- 
sons. Ici cessent les documents que j'ai pu recueillir sur tout 
ce qui se rattachait à cette question de la fécondation artifi- 
cielle, dont la théorie offre tant d’attrait et l'application tant 
d'avenir. J'aurais voulu les rendre plus exacts, et surtout com- 
pléter ces travaux par des éclosions factices; la saison ne l’a 
pas permis, c’est pour moi le sujet d’un vif regret ; maïs j’ai 
la confiance du moins que ces recherches ne seront point 
inutiles, et qu’elles serviront un jour, grâce aux efforts de 
notre Société, de base à la pratique des fécondations arti- 


ficielles. 


DES BÊTES A LAINE DES ANDES. 27 


ÉTUDE SUR LE PÉROU. 


DES BÊTES A LAINE DES ANDES 


ET DE LEUR ACCLIMATATION EN EUROPE, 


DE LA TONTE DES ALPACAS 
ET DU TRAFIC DES LAINES PAR LES INDIENS. 


Par M. Émile COLPAERT, 


Envoyé en mission scientifique dans l'Amérique du Sud par Son Exc. le Ministre de l'instruction 
publique et des cultes. 


(Séance du 11 décembre 1863.) 


Notice historique. 


Les peuples civilisés possèdent seuls des animaux domesti- 
ques, à écrit Buffon. — À ce titre, nul doute que la race 
indienne du temps des Incas ne possédât de riches troupeaux 
de bétail. | 

En effet, 1l suffit de jeter un coup d'œil sur les débris du 
vaste empire des descendants du soleil, de remuer la cendre 
de leurs édifices en ruine, de fouiller la poussière de leurs 
sépulcres, de ranimer l’ombre de leur passé, pour se convain- 
cre que ces peuplades sauvages qui bâtissaient des merveilles, 
formaient une nation intelligente, active, laborieuse, possé- 
dant à un haut degré des aptitudes civilisatrices. Aussi, quand 
les Espagnols firent la conquête du Pérou, trouvèrent-ils 
l'immense contrée des Andes peuplée de Lamas et d’Alpacas, 
ruminants précieux et domestiques qui, par la valeur de leur 
toison, la saveur fortifiante de leur chair et les services que 
les premiers rendaient au trafic et au commerce comme bêtes 
de somme, représentaient la véritable richesse des Indiens. 
Malheureusement ces magnifiques troupeaux ne trouvèrent 
point grâce devant les conquérants. Espéraient-ils, en dé- 
truisant cette race, retirer à l’Indien ses moyens de subsistance 
et de transport, et le soumettre plus facilement? C'est pos- 
sible; mais il n’est pas moins vrai que l'esprit de destruction a 


28 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


laissé sur tous leurs actes son stigmate ineffaçable. — Au lieu 
d'utiliser, en les multipliant, les merveilleux produits que leur 
offrait cette terre vierge ; au lieu d’étudier les mœurs, les 
usages, la vie politique, la science agricole de ce peuple du 
nouveau monde, de respecter ses institutions, de les dévelop- 
per et de les améliorer au contact de notre civilisation euro- 
péenne, ces fanatiques aventuriers de Pizarre, aveuglés par 
l'amour de l'or, sacrifièrent tous les fruits et tous les bienfaits 
futurs de leur conquête au désir insatiable de posséder cette 
richesse fictive. Les vaincus furent chargés de chaînes, les 
temples furent renversés, les idoles et les vases pillés, les 
moissons dévastées, les sépulcres des Incas violés, et bientôt 
il ne resta plus du florissant empire de Manco-Capac qu'un 
vaste champ de ruines et de carnage. 

Pour échapper à cette guerre d’extermination, les Indiens 
durent se réfugier avec leurs troupeaux sur les sommets les 
plus déserts des Cordillères, emportant les restes de leurs 
trésors qu’ils cherchaient à dérober à la cupidité des Espa- 
gnols ; ceux qui se laissaient prendre étaient massacrés, et les 
laméros et leurs lamas obligés de ravitailler les camps et de 
fournir aux besoins et aux vivres des armées permanentes. 
Le nombre de ces animaux qui tombérent accablés sous leurs 
charges, épuisés de fatigue, fut si considérable, que les routes 
étaient jonchées de leurs cadavres. Le sort des Alpacas ne fut 
pas meilleur, malgré la richesse que présente leur toison, 
car on les égorgeait à plaisir pour satisfaire aux délices de la 
table. — Aussi est-il facile de concevoir que, malgré le réta- 
blissement des sages règlements de l'empire, remis plus tard 
en vigueur; malgré certaines lois protectrices, mais trop tar- 
divement promulguées, tout ce qui reste aujourd’hui de ces 
ruminants des Andes n’est plus que l’ombre des innombrables 
troupeaux que possédaient les Indiens sous le règne des 
Incas. 

Le voyageur qui parcourt maintenant ces belles plaines du 
Pérou, d’une fertilité incomparable, se sent en proie à un 
pénible sentiment de tristesse et de regrets! À chaque pas 
il rencontre la marque du passage d’une race forte et indus- 


DES BÈTES A LAINE DES ANDES. 29 
trieuse, disparue du globe et qui n’a pas été remplacée ! Par- 
tout où son regard se porte, le passé se dresse devant lui 
comme un éclatant témoignage de prospérité et de grandeur 
au milieu de ces vastes et profondes solitudes, de ces immenses 
contrées dépeuplées, abandonnées, sans récoltes, sans habi- 
tations, sans chemins praticables! À la vue de toutes ces 
ruines, frappé par tous ces contrastes, en présence de ce sol 
si riche, si fécond, où des moissons opulentes s’étalaient jadis 
au regard, et du misérable état dans lequel végêtent et péri- 
clitent aujourd'hui le commerce, l'industrie et l’agriculture, 
le voyageur, affligé, indécis, se demande si la vieille Europe, 
en touchant, en bouleversant cette terre privilégiée, n’a point 
arrêté le libre essor de ses forces productives, et étouffé les 
germes de sa prospérité future et de son épanouissernent na- 
turel!... — Les secrets et les découvertes des Incas, les for- 
mules de leurs institutions et les conquêtes de leur civilisation, 
tout a été enseveli dans leur tombe! rien n’a survécu! Qui 
oserait affirmer que l’hécatombe de ce peuple primitif qui 
résumait en lui les idées et les vertus d’une nation sage et 
éclairée, dont le développement s'était produit loin des in- 
fluences et des préjugés de notre continent, ne recéle dans 
cet ensevelissement général des documents précieux et des 
enseignements utiles dont la connaissance eüt pu être profi- 
table au perfectionnement de nos institutions modernes ? 


Aperçu général. 


C’est sur les versants des Cordillères, à plus de seize mille 
pieds d’altitude, dans ces pampas immenses, divisées entre 
elles par des mornes arides et des formations minérales de 
tous genres, que vivent, prospérent et se propagent le Lama, 
V’Alpaca, la Vigogne et le Guanaco, toute cette espèce de ru- 
minants originaires de l'Amérique méridionale. 

À voir parfois ces animaux confondus sous les mêmes 
zones, paître dans les mêmes parages et sur les mêmes som- 
mets, on serait tenté de croire qu’unis entre eux par les liens 
d'une communauté de caractère, de mœurs et de tempéra- 


30 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


ment, la nature les a traités d’une manière uniforme, pourvus 
d'un même système organique, et qu'elle les a soumis aux 
mêmes appétits et aux mêmes infirmités. Cependant il n’en 
est point ainsi; car il existe entre eux, malgré l'alliance d’une 
parenté intime, des différences physiques et morales très- 
sensibles. Ainsi les uns, le Lama et l'Alpaca, soumis de tout 
temps au joug de la domesticité, se plient facilement aux 
caprices d'un maître; tandis que, au contraire, les deux autres, 
le Guanaco et la Vigogne, ne reconnaissent que la voix de la 
nature et n’obéissent qu’à l'instinet de la liberté. La couleur 
des premiers varie comme celle de tous les animaux domesti- 
ques ; celle des espèces sauvages reste fixe : fauve sur le dos 
et blanchâtre sous le ventre. Quelles différences aussi dans la. 
longueur, l'abondance et la finesse de leur laine! quelle 
différence ne remarque-t-on pas encore dans la sensibilité 
de leurs organes ! Le Lama, par exemple, quoique habitant 
les régions froides et âpres des Andes, où il broute un gazon 
court et dru appelé l’ycho, peut néanmoins se passer de cette 
nourriture, descendre dans les plaines et supporter de longs 
trajets dans les vallées tempérées; tandis que l’Alpaca et les 
espèces sauvages, qui recherchent les sommets les plus élevés 
où ne croit qu'un lichen nommé sara, ne peuvent sortir de la 
sphère glaciale qui leur est habituelle, sans encourir les plus 
graves dangers pour leur santé. 

Depuis les années que Je parcours dans tous les sens ce 
magnifique pays bouleversé par les révolutions des hommes 
et déchiré par les convulsions de la nature, j'ai rencontré des 
troupeaux entiers de Lamas chargés de marchandises, des- 
cendant les flanes de ces montagnes altières qui dressent 
jusque dans les nuages leurs escarpements de basalte couron- 
nés de neiges éternelles, et J'ai vu ensuite ces mêmes trou- 
peaux séjourner pendant quelque temps, au milieu des plus 
fortes chaleurs, tant à Lima qu’à Aréquipa et dans d’autres 
localités de la côte, sans qu'ils parussent trop accablés de ces 
changements de climat et de température. 

Cependant je suis loin de croire que ces animaux se trouvent 
là dans un état normal, qu’ils pourraient y subsister et surtout 


DES BÊTES A LAINE DES ANDES. 34 


y procréer. Je pense, au contraire, qu’un séjour trop prolongé 
leur deviendrait funeste, et j'attribue la cause du dépérisse- 
ment qui ne tarderait pas à les frapper, plutôt à la privation 
de leur herbe favorite et à la pesanteur de l'air qu’au chan- 
gement de leur résidence ordinaire. 

Mais si le Lama résiste aux fatigues de la route et aux va- 
riations atmosphériques à des degrés limités, il n’en est pas 
de même de l’Alpaca, infiniment plus délicat et sensiblement 
affecté du moindre déplacement, du plus petit écart imposé 
à ses habitudes. À mesure que cet änimal s'éloigne des lieux 
qui lui sont propres, on voit se développer chez lui tous les 
signes extérieurs d’une souffrance morale et physique; il perd 
l'appétit, il semble en proie au marasme, et se ressent bientôt 
des premiers symptômes de l’arestin ou sarna, espèce de lèpre 
fort dangereuse à laquelle 1l est très-sujet. — Quand cette 
maladie n’est point combattue dès le principe, elle devient 
presque toujours mortelle. Les lameros la désignent sous le 
nom de gjiqui, et la guérissent au moyen d’un onguent com- 
posé de soufre, de suif et de noir de fumée. Le suif qu'ils 
emploient de préférence est celui qui provient de ces animaux 
mêmes. 

Ce que je viens de dire de l’Alpaca peut s'appliquer égale- 
ment à la Vigogne et au Guanaco, qui se complaisent, le Gua- 
naco surtout, sur les points culminants des Andes. L’air vif 
et glacial du nord, auquel leurs poumons s’habituent dès leur 
enfance, une raréfaction extrême de l’atmosphère, un terrain 
sec, nu, dur, couvert de neige et de givre, où pousse à peine 
un gramen palpable contre lé sol, toute cette rigidité du ciel 
et toute cette âpreté de la terre semblent constituer les bases 
fondamentales de leur existence et de leur vitalité. 


En résumant les faits de cette exposition sommaire, nous 
voyons que la famille des bêtes à laine de l'Amérique du Sud 
doit être divisée en deux catégories : le bétail domestique, 
représenté par le Lama et l’Alpaca, et les espèces sauvages, 
représentées par la Vigogne et le Guanaco. 


32 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


LE LAMA. 


(Animal domestique et bête de somme des Indiens). 


Diminuez d’un tiers la taille du Chameau, supprimez la 
bosse, allongez le cou; donnez à la tête un air gracieux et 
dégagé, aux yeux un regard doux et pénétrant, au corps une 
allure plus souple et plus vive, et vous aurez devant vous la 
figure du Lama. | 

La tête de cet animal est petite et bien formée, le cou long 
et élégant, le front carré, le museau un peu allongé. La lèvre 
supérieure est épaisse et fendue au milieu, et la lèvre infé- 
rieure légèrement pendante. La mâchoire inférieure possède 
seule, comme celle de tous les autres ruminants, des dents 
incisives qui sont au nombre de quatre; les molaires sont au 
nombre de vingt: cinq en haut et en bas de chaque côté des 
mâchoires. Ses yeux sont grands, bien ouverts et ont une 
expression langoureuse. Ses oreilles sont longues de quatre à 
cinq pouces, il les porte droites et légèrement inclinées en 
avant; les Indiens les percent aux extrémités pour les orner 
de petites houppes de laine de couleur qui suivent les balan- 
cements coquets de la tête. Comme le Bœuf, le Lama a les 
pieds fendus. Quand un caillou aigu ou tranchant se glisse 
entre les cornes, on rapproche les deux doigts de pied, qu’on 
serre au moyen d’une corde ou d’une lanière de cuir. Les 
cornes des pieds sont lisses, noirâtres et longues au moins 
d’un pouce et demi. Seuls les Lamas possèdent au bas des 
jambes de derrière une espèce d’éperon, un crochet qui leur 
. est d’une grande utilité comme point d'appui pour gravir les 
montées difficiles et rapides des Andes. 

Le Lama porte dans toutes les positions, soit au repos, soit 
en marche, la queue droite et un peu relevée; ce n’est que 
lorsqu'il est excédé de fatigue ou malade qu'il la tient basse 
et pendante. À peine grosse d’un pouce et demi à son origine, 
elle vas’amincissant en pointe, mesurant en tout sept ou huit 
pouces de longueur. 

La fiente du Lama ressemble à celle de la Chévre ; les bou- 


DES PÈTES A LAINE DES ANDES. 39 


lettes en sont plus volumineuses, et, dans toute la Sierra et 
les cantons minéraux, les Indiens les emploient comme com- 
bustible connu sous le nom de éacquia. L'élévation du Lama, 
en y comprenant le cou et la tête, est d'environ six pieds et 
demi à sept pieds. 

Cet animal a le membre génital recourbé en arrière, et il 
jette l’eau dans le même sens. Gette conformation et la peti- 
tesse de l’orifice des parties génitales de la femelle rendent 
Vacte de la copulation fort difficile; il se passe souvent de 
longues heures en fatigues et en épuisements stériles avant 
qu'ils puissent s'unir, et presque toujours, pour abréger ces 
souffrances, la main de l’homme leur vient en aide et leur est 
souvent d’un secours indispensable. Il n’en est point de même 
chez les autres espèces congénères. 

Le rut se fait sentir chez les Lamas du mois de février à fin 
de mai; la femelle provoque le mâle par des plaintes et des 
gémissements. À cetie époque, la prudence commande de dou- 
bler le nombre des gardiens de troupeaux; car, aussitôt qu’un 
mâle cherche à accomplir le vœu de la nature, tous les autres 
animaux, surexcités par une même ardeur, accourent, se 
mettent de la partie,se ruent les uns sur les autres, et finissent 
par étouffer la femelle, accablée sous le nombre et victime de 
ces excès. 

La femelle porte un an et fait rarement plus d’un petit à la 
fois ; 1l suit sa mère aussitôt qu'il est né. La chair de la femelle 
récemment pleine est très-estimée, ainsi que celle du jeune 
Lama, qu’on nomme cucho. 

Le Lama a la tête, le haut du corps, de la croupe et les 
parties postérieures des cuisses garnis d’un poil laineux dont 
la couleur, tirant sur le brun, varie, et devient plus claire et 
plus pâle sous le cou, sous la poitrine et sous le ventre. Au 
point de vue industriel, cet animal n’offre qu’un intérêt mé- 
diocre : son poil est roide, dur, et ne sert qu’à la fabrication 
des étoffes grossières portées par les Indiens; mais au point 
de vue du travail, comme bête de charge, il rend dans son 
pays de grands et précieux services, 

Sans le Lama, l’Indien ne pourrait ni trafiquer, ni com- 

2° SÉRIE, T, [, — Janvier et Février 1864, 3 


SA  SOCIËTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D’ACCLIMATATION. 


mercer ; il lui est aussi indispensable que le Chameau aux 
Arabes. Sobre et patient, doux et timide, il se laisse conduire 
avec la voix; transporte des fardeaux, soit de la Sierra à la côte, 
ou de la côte à la Sierra, sans occasionner ni frais de nourri- 
ture, ni dépense de harnais, ni soins d'aucune sorte. Il broute 
le jour et rumine la nuit. Ne possédant aucune défense, sa 
mauvaise humeur s'exprime par l'envoi d'une salive verdâtre 
et puante qu'il crache à la figure de ses ennemis. Il est l’es- 
elave et l’ami de l’Indien, et ce dernier, dont le caractère offre 

une grande analogie avec celui de l’animal, ne s’en approche 
jamais sans le prévenir par quelques patoles amicales. 

Dans les grands voyages, tels que ceux de Puno ou de Cuzco 
à Aréquipa, qui représentent 150 lieues de France, la charge 
ordinaire du Lama est de quatre arrobes, soit cent livres ; 
quelquefois elle atteint cent vingt-cinq livres, mais alors c’est 
que la route est facile et le trajet plus court. — Le principal 
trafic fait par les naturels du pays consiste en des échanges 
de denrées, de maïs, de chunos, de coca, etc., etc. Toutes 
ces marchandises sont enfermées dans des costales, ou sacs de 
cuir cousus ensemble et placés à califourchon sur le dos de 
l'animal, divisés en deux parties égales. La charge est recou- 
verte d’une peau de mouton solidement arrimée au moyen de 
cordes ou de lanières de cuir, et fixée avec une habileté telle, 
que rarement, durant le parcours d’une journée, on est obligé 
d'y remettre la main. La laine est expédiée en petits ballots 
pressés, réunis les uns aux autres comme les costales. 

La marche du Lama est grave et vigoureuse ; son pas lent 
et mesuré, son pied sûr ; il l'élève droit devant lui à une assez 
grande hauteur, et ne soulève l’autre que lorsque le premier 
a frappé le sol. Chemin faisant, il tient le cou levé, la tête 
droite, les oreilles en arrêt, ou bien il broute le long de la 
route, ce qui lui est assez habituel. Les caravanes de ces ani- 
maux porteurs ne se composent plus que de cinquante, cent 
et quelquefois deux cents bêtes; ce chiffre est insignifiant en 
comparaison des troupeaux voyageurs du temps des Incas, 
dont le nombre allait souvent bien au delà de mille: A la tête 
de la colonne marche le Lama conducteur; c’est lui qui guide 


DES BÈTES À LAINE DES ANDES. 35 


la troupe à travers les défilés des Cordilléres, et il obéit avec 
une merveilleuse ponetualité aux ordres qu’il reçoit de son 
maitre. Ces ordres se traduisent par différentes intonations de 
voix, et il est curieux de voir avec quelle intelligence cet ani- 
mal est parvenu à en saisir le sens. 

La longueur d’une étape est généralement de six lieues par 
jour; le voyage se poursuit dans cette mesure pendant quatre 
ou cinqjours consécutifs, puis un repos forcé devient nécessaire 
pour rétablir les forces de l'animal qui souffre doublement des 
fatiques du trajet et des changements de température. Cette 
balte réparatrice varie de douze à vingt heures, suivant la 
difficulté du chemin et la pesanteur des bâts. Lorsque les 
Lamas arrivent dans la Puna à l'étape calculée, ils ont l’habi- 
tude de se jeter à terre et de se rouler comme les mules ; mais, 
observation assez curieuse, ils n’exécutent leurs cabrioles que 
sur un terrain où déjà la “UE ou quelques jours précédents 
d’autres Lamas étaient venus se coucher. — On ne se sert 
génér alement que du Lama mâle comme bête de corvée; la 
femelle fournit sa toison, et plus tard tous deux donnent leur 
chair qui est excellente à manger. 

Un convoi de Lamas ne se met jamais en marche sans être 
escorté par un huitième de bêtes en liberté : cette précau- 
tion a pour but de répartir les fardeaux en cas de besoin et 
de relayer les traînards en chemin. Car autant cet animal est 
doux, soumis, obéissant, dans les conditions normales de sa 
nature, autant 1l lutte avec obstination contre toute force qui 
lé violente ou qui en abuse. Aussi, lorsque sous le poids d’un 
bât trop pesant, d’un labeur trop pénible, ce noble animal 
refuse d'avancer et se couche avec sa charge, on peut le con- 
sidérer comme perdu : rarement les prières, les menaces ou 
les caresses sont capables de vaincre sa résistance, et la voix 
si familière et si connue de son sib/io, son compagnon et son 
maître, le trouve-insensible. Dans cette triste extrémité, 
l’Indien épuise, mais presque toujours en vain, tout l'arsenal 
des mauvais traitementsinventés par les hommes pour dompter 
les bêtes : les coups de pied, la bastonnade, le pincement des 
oreilles et des autres parties sensibles du corps se succédent, 


36 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


mais rien n'y fait, l'animal abattu regarde vaguement son 
bourreau et reste impassible ; il reçoit sans se plaindre, et 
comme une dernière insulte, une grêle de petits cailloux qu’on 
lui lance sans relâche au visage, puis tout à coup, dans un 
muet désespoir qui ressemble à une protestation suprême, il 
se tue violemment lui-même en se frappant la tête contre le 
sol! — C'est pour éviter ce malheur qu’un conducteur de 
Lamas n’entreprend jamais de long voyage sans se munir d’un 
nombre suffisant de bêtes de rechange; sitôt qu’un porteur 
fléchit, il le délivre de sa charge, qu'il transporte sur le dos 
d’un animal frais et dispos. 

Semblables aux tribus arabes, les Indiens, en quittant leurs 
ranchos où cabanes pour commencer une expédition lointaine, 
emmènent avec leurs troupeaux toute leur famille, femmes, 
enfants et jusqu'à leur chien, ce compagnon fidèle de l’homme 
dans le nouveau comme dans l’ancien monde. Une parunga, 
espèce de pot de terre cuite, et une cuillère de bois, compo- 
sent toute leur batterie de cuisine et tout leur service de table ; 
puis du charqui ou chair de Lama ou d’Alpaca séchée au so- 
leil, des chunos où pommes de terre gelées, et du piment, 
conslituent le fond de leur garde-manger. En marche, l’Indien 
ue cesse de mâcher des feuilles de coca, aliment favori auquel 
il ajoute un peu de chaux vive, et qui a la propriété d’entre- 
tenir ses forces au milieu des plus grandes privations. Le 
Lana conducteur tient Ja tête de la file, les autres suivent 
aveuglément; l’Indien commande et surveille, puis vient la 
famille et la mère portant ses petits. Parfois, lorsqu'un en- 
fant la fatigue trop de son poids, le père attache celui-ci sur 
le dos d’un Lama tranquille, dont la docilité lui est connue et 
qu'il a soin néanmoins de tenir en laisse. Car c'est une erreur 
de croire, ainsi que l'ont avancé quelques auteurs sur le dire 
de certains voyageurs fantaisisies, que cet animal se laisse 
monter indistinetement par le premier cavalier venu. D'abord, 
matcriellement, le fait est impossible : la plus lourde charge 
que le Lama puisse porter en plaine, et encore pendant un 
espace très-court, étant à peine de cent cinquante à cen 
soixante livres ; ensuite le caractère de cet animal ne se prêé- 


DES BÈTES A LAINE DES ANDES. 37 


terait nullement à ce service insolite. Quoique parfaitement 
soumis à son maitre, il prend souvent une contenance dia- 
métralement opposée à l’égard d'un étranger qui le rudoie ou 
qui veut l’astreindre à une servitude contraire à ses habitudes ; 
dans ce cas, la bave de l’indignation ne se fait pas attendre, 
et cette salive âcre et abondante, qu’il lance si facilement, ne 
tarde pas à faire lever des ampoules sur les endroits de la 
peau qu’elle a touchés. Quoi qu'il en soit, moi qui ai tant 
cheminé par monts et par vaux à travers les Cordillères, je 
puis affirmer n’avoir jamais rencontré de Lamas remplissant 
les fonctions de monture de selle, mais, en revanche, en avoir 
vu plus d’un, excité par la colère, se défendre à coups de 
pieds plus vigoureusement lancés que les ruades d’une mule. 

J'ai dit que le Lama a de tout temps été affecté au service 
de bête de somme ; il suffit d'examiner son corps pour y voir 
les empreintes de cet esclavage. Les callosités qu’on observe 
sur certaines parties saillantes ont été produites par la con- 
trainte du travail et de la servitude, et sont devenues perma- 
nentes et congénitales dans l'espèce, comme les difformités 
qu'on remarque dans le Chameau. 


(La suile au prochain numéro.) 


28 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


CONSIDÉRATIONS 


SUR 


L'ACCLIMATATION DU BOMBYX ARRINDIA 
(Ver à soie du Ricin), 


PRÉSENTÉES 
À LA SOCIÉTÉ IMPÉRIALE D'ACCLIMATATION 


Par M. Jean ROY. 


Officier en retraite à Villiers-le-Bel (Seine-et-Oise), : 
Chevalier de l'ordre impérial de la Légion d'honneur et de l’ordre pontifical de Pie IX, 
Membre de la Sociélé impériale d'acclimatation 
et de la Société académique du département de la Marne. 


(Séance du 30 octobre 1863.) 


Messieurs, 

Depuis dix ans que la Société impériale zoologique d’aceli- 
matation a été fondée, l’un des objets qui ont excité au plus 
haut degré sa sollicitude, à été certainement l'introduction 
dans nos contrées, de plusieurs espèces exotiques de Vers à 
soie sauvages, vivant en pleine liberté sur divers végétaux. 

Il suffit, messieurs, de parcourir les Bulletins de la Société 
pour reconnaître qu'en effet pas une seule de vos réunions 
n'a eu lieu, peut-être, sans que vous ayez iraité ce sujet 
important; que pas une seule de vos séances générales n’a été 
tenue, sans qu'il trouvât une large place dans les comptes 
rendus qui vous sont lus à cette occasion. 

La Société d’acclimatation a d’ailleurs donné la mesure 
du haut intérêt qu'elle attache à cetie question, en fondant 
dès le début, et en distribuant libéralement, chaque année, 
de nombreux prix et médailles pour encourager les travaux 
de toute sorte rentrant dans cet ordre d'idées. 

Parmi les divers insectes séricigènes dont la Société a eu à 
s'occuper, le Bombyx Arrindia (Ver à soie du Ricin) a été, 
sans contredit, l’un de ceux pour lacclimatation desquels les 
plus grands efforts ont été faits. Ces efforts sont malheureuse 


ACGLIMATATION DU BOMPRYX ARRINDIA. 39 


ment restés infructueux jusqu'ici, en ce qui le concerne, et 
leur insuccès a presque relégué dans l’oubli cet intéressant 
Ver à soie. 

Il y a eu peut-être, messieurs, autant d’exagération dans 
l'engouement général dont il a été l’objet, de 1854 à 1858, 
qu'il y en a aujourd’hui dans l'abandon où l'on semble le 
laisser, depuis que son heureux congénère, le Bombyx Cyn- 
thia, est venu prendre place dans les préoccupations des per- 
sonnes, en grand nombre, que cette question a le privilége 
de passionner. Aussi l’acclimatation de ce dernier peut-elle 
être déjà considérée comme accomplie, tandis que celle de 
l’Arrindia semble de plus en plus délaissée. 

Ce discrédit est-il complétement mérité? Je ne le pense 
pas, et je vais tâcher, messieurs, de réhabiliter à vos yeux 
le Ver à soie du Ricin, en essayant de démontrer que l’ex- 
ploitation de ce précieux insecte est sinon facile, du moins 
irès-possible dans le midi de la France et de l'Europe, mais 
surtout dans le nord de l’Afrique. 

Il faut d’abord rechercher quelles sont les causes FF 
cès signalées dans les nombreux rapports que vous ont adres- 
sés les personnes qui ont essayé l'éducation du Bombyx 
Arrindia (4) sur une échelle plus où moins restreinte. A cet 
égard, permettez-moi de rappeler brièvement à vos souvenirs 
les circonstances qui se rattachent au Ver à soie du Ricin, 
depuis dix ans qu'on est parvenu à obtenir en Europe la 
première éclosion de ses jeunes chenilles. 

Dès votre première réunion, le 40 février 1854, notre 
savant confrère M. Guérin - Méneville vous faisait savoir 
qu'il attendait du Bengale un envoi de cocons vivants du 
Bombyx Arrindia. Mais malheureusement son correspondant 
lui mandait bientôt que toutes les phases de l’existence de 


(1) Par une erreur due à l'absence de connaissances suffisantes, on a 
confondu pendant quelque temps le Bombyx Arrindia de l'Inde avec le 
Bombyx Cynthia de la Chine. Ils ont du reste entre eux la plus grande ana- 
logie, et l’on avait dans l'origine donné au Ver à soie du Ricin le nom de 
Cynthia, qui a été reconnu depuis appartenir eu réalité à la chenille qui se 
nourrit des feuilles de l’Ailante, 


AO SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


cet insecte s’accomplissant dans un court intervalle de qua- 
rante à quarante-cinq Jours, pour recommencer immédiate- 
ment, il regardait comme impossible l’arrivée utile de Calcutta 
à Paris, soit des cocons vivants, soit des œufs fécondés. 

À la même époque, un des plus illustres savants de PItalie, 
M. le chevalier Baruffi, président de l’Université royale de 
Turin, qui, depuis longtemps déjà, s’occupait du même 
projet, de concert avec son ami, M. Bergonzi (de Boulogne- 
sur-mer), était parvenu, grâce à la persévérance de M: Pid- 
dington (de Calcutta), et après deux années de tentatives 
infructueuses, à faire arriver à Malte quelques cocons vivants 
du précieux lépidoptère. Reçus, au mois de janvier 1854, par 
S. Exc. sir William Reïd, gouverneur général de l’île de Malte 
et savant agronome lui-même, ils lui permirent enfin de réa- 
liser la première éducation de l’Arrindia qui ait été faite en 
Europe, etils’empressa d'envoyer à Turin les premiers cocons 
qu’il obtint, dès le mois de mars suivant. 

Ce résultat presque inespéré vous a paru, messieurs, avoir 
une importance telle que vous n'avez pas hésité à conférer 
la plus haute récompense dont vous puissiez disposer, le 
titre de membre honoraire, à MM. le chevalier Baruff, 
Bergonzi, Piddington et W. Reïd, aux efforts intelligents et 
persévérants desquels la réussite était due. 

Au mois de juillet de la même année, le Muséum d'histoire 
naturelle de Paris recevait de Turin des œufs du nouveau 
Bombyx, et, dans la séance de l’Académie du 28 août suivant, 
M. le professeur Milne Edwards rendait compte du succès 
complet de la première éducation en France du Ver à soie 
du Ricin, obtenue par lui aussi bien en plein air que dans le 
cabinet. 

Je craindrais, messieurs, d’abuser de votre palience en con- 
tinuant de faire passer sous vos yeux tous les incidents qui, 
depuis dix ans, vous ont été signalés dans les innombrables 
essais auxquels a donné lieu l'éducation de l’Arrindia, non- 
seulement en France et en Europe, mais sur tous les points 
du globe où notre Société a des correspondants. Les dix vo- 
lumes des Bulletins de vos séances sont remplis de détails 


ACCLIMATATION DU BOMBYX ARRINDIA. h1 


sur les diverses chances bonnes ou mauvaises qui, suivant 
les lieux et les personnes, ont accompagné les nombreuses 
expérimentations faites pour étudier pratiquement la question. 

Malheureusement, si le nombre des expérimentateurs a été 
considérable, presque toutes les opérations ont été faites sur 
une trop petite échelle ; la plupart en chambres closes, chauf- 
fées souvent, ou d’après les pratiques usitées pour l'élevage 
du Ver à soie du Mürier. On ne pouvait, dans cette voie, que 
rencontrer des échecs. 

En effet, messieurs, presque tous les comptes rendus qui 
vous ont été adressés au sujet des tentatives faites dans de 
semblables conditions, accusent à peu près uniformément 
l'impraticabilité industrielle de l’éducation du Bombyx Arrin- 
dia, tandis que les deux seuls praticiens qui aient opéré en 
plein air sur une base d’une certaine étendue, M. Meyer 
à Montvidéo, et M. le comte de Vega-Grande aux Canaries, 
vous annoncent une complète réussite. 

Le moment me semble done venu où les théoriciens, ayant 
suffisamment élucidé tous les côtés de la question, doivent 
laisser la place aux praticiens. Ceux-ci trouveront, dans les 
précieux travaux de leurs devanciers, toutes les lumières 
propres à les guider dans cette nouvelle industrie, qui n’at- 
tend, pour prospérer et devenir l’une des plus fructueuses 
auxquelles puisse donner lieu l'exploitation de la terre, que 
des gens de cœur, d'énergie et de conviction profonde. 
Puissions-nous en voir bientôt quelqu'un à l’œuvre ! 

Ainsi que vous le savez tous, messieurs, le Bombyx Arrin- 
dia jouit d’une faculté rare et bien précieuse, celle de se 
reproduire incessamment, d'accomplir successivement et 
sans interruption l’évolution constamment renouvelée de son 
existence, en quarante où quarante-cinq Jours, sans jamais 
présenter ce temps d'inertie plus ou moins prolongé qu’on 
remarque chez les autres lépidoptères, soit à l’état de chry- 
salides, soit à l’état d'œufs. Pour celui qui nous occupe, point 
de temps d'arrêt dans la perpétuelle activité de la vie; activité 
qu'il partage avec le végétal que la nature lui a assigné pour 
nourriture normale, et que l’un et l’autre semblent avoir 


42 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE Z00LOGIQUE D’ACCLIMATATION. 
puisée dans la température tropicale des régions d’où ils tirent 
leur commune origine. 

Par une bizarrerie bien remarquable, c’est précisément 
cetie aptitude exceptionnelle de donner sans cesse et sans fin 
de nouvelles et nombreuses générations, aptitude à laquelle 
il semblerait rationnel d’attribuer une cause de faveur parti- 
culière, qui a provoqué au contraire l'abandon dans lequel 
semble être aujourd’hui tombé l'Arrindia. 

C’est qu’en effet on rencontre un assez grand embarras et 
une cause majeure de dépense dans l'obligation inhérente à 
nos climats tempérés, où un froid plus ou moins rigoureux 
succède invariablement aux chaleurs, d'entretenir une édu- 
cation hivernale en serre-chaude, sous peine de voir fatale- 
ment s’éteindre la race de notre Ver à sole. 

Pour n'avoir pas pris cette inévitable précaution, sir Wil- 
liam Reid, le premier éducateur de l’Arrindia en Europe, 
après avoir obtenu à Malte, pendant l’été de 1854, de nom- 
breuses et magnifiques générations qu'il s'était, fort heureu- 
sement empressé de répandre libéralement,, vit, en décem- 
bre 1854 et janvier 1855, tous ses Vers périr successivement 
sous l'influence d'une température trop basse. 

M. Hardy, le savant directeur du jardin d’acclimatation 
d'Alger, qui avait été l'un des premiers à recevoir des cocons 
produits à Malte en 1854, a pu, grâce à ses éducations en 
chambre chauffée, conserver l'espèce jusqu’à ce jour, mais au 
prix de dépenses qui, ainsi qu'il vous le déclarait, rendraient 
cette opération trop onéreuse pour être entreprise industriel- 
lement. 

Notre précieuse race a été également entretenue same et 
sauve à Paris par les soins intelligents de M. Vallée, gardien 
de la ménagerie des reptiles au Muséum d'histoire naturelle, 
où il ne cesse de continuer, dans ce milieu ou règne con- 
stamment une température égale, de petites éducations pure- 
ment conservatrices de l’espèce. C’est peut-être aujourd’hui 
la seule source en Europe (avec vos ateliers de sériciculture 
du Jardin d’acclimatation) d’où l’on puisse tirer des œufs de 
Bombyx Arrindia de pur sang. | 


ACCLIMATATION DU BOMBYX ARRINDIA. . 13 


Une autre circonstance ayant une certaine analogie avec 
la précédente vient encore apporter un nouvel obstacle à 
l'éducation industrielle et agricole en France du Bombyx 
Arrindia : c’est que le Ricin lui-même, qui constitue la nour- 
riture normale de cet insecte, ne peut supporter la rigueur 
de nos hivers et gèle régulièrement. Les divers succédanés 
qui ont été expérimentés et conseillés peuvent bien être em- 
ployés dans une petite éducation de cabinet, mais la grande 
industrie ne saurait compter sur un semblable expédient. 

Dès ses premiers essais à Alger, en 1854, M. Hardy, notre 
infatigable et si habile confrère, ne tarda pas à reconnaître 
et à constater la rusticité et la facilité d'éducation du nou- 
veau Ver à soie. Grâce à la persistance de la végétation du 
Ricin en Algérie, où il croît spontanément à l'état d’arbuste 
vivace, il à pu, comme je le disais tout à l'heure, mener à 
bien et continuer jusqu’à présent de petites éducations faites 
en magnanerie, comme pour les Vers du Mürier. 

Malheureusement M. Hardy, que bien d’autres soins et dé- 
fails préoccupent, n’a pu faire que des éducations en chambre, 
celles qu’il a essayées en plein air ne lui ayant pas réussi. 
Aussi tire-t-il de ses expériences la conclusion inévitable et 
toute logique que de semblables opérations ne sont pas de 
nature à rémunérer convenablement de leurs peines et de 
leurs dépenses les personnes qui pourraient vouloir les entre- 
prendre dans un but industriel. 

M. Hardy a bien tenté une éducation en plein air sur un 
demi-hectare de Ricins, dans le jardin confié à sa direction; 
mais il a obtenu le même résultat négatif que tous les autres 
expérimentateurs qui ont opéré sur une échelle trop restreinte. 
Ses Vérs ont tous, ou presque tous, disparu en peu de temps, 
dévorés par les oiseaux et par une infinie variété d’insectes 
carnassiers, très-avides de nos pauvres chenilles, et qui doi- 
vent se trouver en bandes innombrables dans le magnifique 
et riche jardin du Hamma. Cet insuccès n’a rien qui doive 
étonner. La réussite seule eût été surprenante dans de sem- 
blables conditions. 

Mais n’en eût-1l pas été tout autrement, siM. Hardy avait eu 


LA SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


le loisir et la possibilité de planter, non pas un demi-hectare, 
mais 20, mais 59, mais 100 hectares de Ricin au beau milieu de 
la plaine de la Mitidja? Je crois pouvoir regarder comme cer- 
tain que, dans ces nouvelles conditions, 1l n’eût pas manqué 
d'obtenir un résultat tout différent, et qu’à l'heure qu’il est, 
l’acclimatation pratique et industrielle du Bombvx du Ricin 
en Algérie serait un fait acquis. 

Je m'étonne même que nul colon sérieux n’ait tenté cette 
épreuve décisive. Il est vrai de dire que les véritables colons 
sont encore assez rares en Algérie, et que jusqu’à présent 
ceux que l’on y rencontre n’ont pas été fort entreprenants en 
fait de cultures nouvelles. Que de peines, que de soins n’a-t-il 
pas fallu pour les amener à cultiver le Tabac! Que de sacri- 
fices, presque en pure perte jusqu'ici, l’État n’a-t-il pas faits 
pour généraliser dans notre colonie la culture du Coton! 
Mais je m'arrête, ces réflexions n'étant peut-être pas 1ei à leur 
place. | 

M. Hardy établit de la façon la plus positive que là culture 
du Ricin en Algérie, faite au seul point de vue de la récolte de 
la graine, est par elle-même une culture largement rémunéra- 
trice (1). D’après lui, un hectare de Ricins soigneusement 
cultivé doit donner un produit brut de 1430 francs environ. 
Or, les frais de culture étant fort peu importants, puisque, 
une fois semé, cet arbuste donne ses récoltes pendant huit 
ou dix ans, sans exiger d’autres soins que quelques légers 
binages, on voit qu’en effet, le rendement, net doit procurer 


= 


au cultivateur un assez beau bénéfice. Notre savant expéri- 


mentateur tire de là cette conclusion toute naturelle, que la 
feuille destinée à la nourriture de la larve de l’Arrindia ne 
coûtera absolument rien à celui qui voudra se livrer à l’éle- 
vage de cet insecte. 

Ce n’est que dans le mode d'éducation en magnanerie que 
M. Hardy rencontre les éléments de dépenses qu’il trouve, 
avec juste raison, hors de proportion avec la valeur vénale 


(1) En 1854, la chambre de commerce d’Alger a appliqué un encourage- 
ment à la production de la graine du Ricin, pour la fabrication de l'huile, 
de même qu’elle l'avait déjà fait pour le Sésame et pour l’Arachide. 


ACCLIMATATION DU BOMBYX ARRINDIA. h5 


du produit. Ainsi c’est, d’une part, l'emploi permanent de 
femmes occupées à cueillir et à préparer la feuille pour la nour- 
riture des Vers, à nettoyer les claies, etc., etc. Or, ces dé- 
penses disparaissent complétement par l'éducation en plein 
air, sur les plantes elles-mêmes, telle qu’elle se pratique avec 
succès, pour l’Arrindia, à Montevideo, chez M. Mever; à la 
orande Canarie, chez M. le comte de Vega-Grande; et pour 
le Cynthia, sur V'Aïlante, au château du Coudray-Montpen- 
sier, près de Chinon, chez M, le comte de Lamote-Baracé ; enfin 
au château de Canenx, près de Mont-de-Marsan, chez M. de 
Milly. Tous ces faits vous sont bien connus, messieurs, car 
chacun d'eux vous a paru mériter et a effectivement obtenu 
quelqu’une de vos précieuses récompenses. 

D'autre part, M. Hardy fait entrer en ligne de compte une 
dépense assez considérable pour le chauffage des chambres, 
laquelle élève dans une forte proportion le total de ses frais. 
C’est encore une dépense, sinon à supprimer complétement, 
du moins à réduire de beaucoup, les éducations devant être 
suspendues en totalité ou en partie, comme je l’indiquerai 
plus loin, pendant la saison où l’abaissement de la tempé- 
rature ne permettrait plus aux chenilles de yivre dehors. 

En outre, M. Hardy fait valoir la difficulté de disséminer 
d’une façon satisfaisante et économique les jeunes Vers sur 
es plantes, opération qu’il représente comme très-délicate, et 
dans laquelle, dit-il, on n’est pas sûr de réussir. A cela je ré- 
pondrai que M. Hardy lui-même, et avec lui tous les expéri- 
mentateurs ont constaté que les larves de l’Arrendia ne restent 
point inertes à attendre patiemment qu’on leur serve leur nour- 
riture, et qu'elles mettent au contraire une activité prodi- 
gieuse à courir à sa recherche. 


(La suile au prochain numncro.) 


6 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D’ACCLIMATATION. 


RAPPORT 


SUR LES VÉGÉTAUX CULTIVÉS AU JARDIN D'ACCLIMATATION, 


Par M. QUIHOU,. 
Jardinier en chef du Jardin d'acclimatation du bois de Boulogne. 


(Séance du 8 janvier 1864.) 


Le Jardin continue à recevoir des dons très-nombreux en 
végétaux de toutes provenances. Malheureusement, la plus 
grande partie de ces graines nous parviennent sans indica- 
tions suffisantes pour guider nos expériences. Les correspon- 
dants qui nous les envoient nous rendraient un grand service 
en nous disant toujours la patrie de la plante, le nom aussi 
exact que possible, et ce qu’ils savent sur son usage, par un 
simple mot comme ornementale, alimentaire, médicale, 
textile, oléagineuse, etc., etc. 

Voici la liste des végétaux déposés sur le bureau et dont 
nous recommandons la culture après expérience faite : 

Céleri violet de Chine, venant très-gros. 

Gerfeuil bulbeux, dont la racine fournit un mets délicat. 

Coucouzelle, dont les jeunes fruits sont très-estimés. 

Pois d’Australië, très-hâtif et propre à forcer. 

Pyrèthre du Caucase, produisant une poudre insecticide. 

Rave rose et blanche de Chine, se conservant longtemps 
sans creuser. 

Lo-za (Rhamnus utilis de Chine), produisant le vert de 
Chine. Son acclimatation est maintenant complète. 

Pommes de terre Lapston Ridrey, de Santa-Helena, Rufzia- 
na, Lesèble, Cailliaud , Mazars, d'Australie. — Ces variétés, 
dont quelques-unes surpassent en qualité nos anciennes 
espèces, ont été jusqu'alors exemptes de maladie. 

Tétragonie, ou Épinard de la Nouvelle-Zélande, précieux 
légume vert pour la saison d'été. 

Ortie de Ghine, plante textile ayant déjà donné de bons 
produits dans l’ouest de Ia France. 

Maïs nain, blanc et rouge, d'Alger, variétés précieuses par 
leur fertilité, la petitesse de leur taille, qui ne donne pas prise 
au vent, et leurs petits grains faciles à manger par la volaille. 


VÉGÉTAUX CULTIVÉS AU JARDIN D'ACCLIMATATION. A7 


Les grands Maïs de Cuzco et du Pérou, outre qu'ils ne 
mürissent pas, où très-imparfaitement, leurs ‘graines, sont 
presque toujours renversés par le vent. Cette culture, à mon 
avis, ne pourrait être tentée que comme fourrage. 

Quant au Sorgho à sucre, il produit un fourrage bien supé- 
rieur à celui du Maïs, mais 1l est important de ne pas en faire 
usage avec des plantes trop jeunes, qui ont l'inconvénient 
d’indisposer les animaux. 

Potiron courge, nouvelle espèce à petits fruits dont la chair 
jaune saumoné est très-délicate. 

Poire de terre Cochet. Nous n’avons pas encore l'analyse 
chimique de ce nouveau tubercule, dont la culture continue à 
être satisfaisante, quant à la rusticité et au rendement. 

Joname de Chine. La plus petite racine est le résultat d’un 
semis dont les graines ont été récoltées dans le département 
de la Manche, par M. Boisnard-Grandmaison, qui les a offertes 
à la Société. La partie charnue commence moins bas que 
dans l'espèce type. Gette différence, quoique minime, nous 
engage à persévérer dans la voie du semis de ce précieux 
tubercule, dans l'espoir d'en modifier la forme trop allongée. 

Quant aux plantes vivantes, on en trouvera la liste sur le 
catalogue dont j'ai remis plusieurs exemplaires au siége de la 
Société. Parmi ces plantes, je recommande les suivantes : 

Érable à sucre. 

Eucalyptus globulus, dont la culture ne réussira bien que 
dans le midi de la France et en Algérie. 

Hibiscus mutabilis, belle malvacée dont les fleurs changent 
plusieurs fois de couleur dans la journée, ce qui lui a valu la 
dénomination de Rose changeante. 

us vernicifera, arbre dont on tire le vernis au Japon; il 
a résisté au Jardin d’acclimatation, mais en perdant une partie 
de ses tiges : il convient mieux à nos départements méridionaux. 

Les Palmiers de Chine (Ckameærops excelsa), en pleine terre, 
supportent nos hivers sans autre abri qu’une ombrelle de paille. 

Nous avons d’autres végétaux en expérimentation, mais nous 
croyons devoir attendre, pour en parler, que nous soyons fixés 
sur leur qualité et leur rusticité: 


AS SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


SUR LA CULTURE DE L'IGNAME DE CHINE 
PAR SEMIS DE. GRAINES. 


LETTRE ADRESSÉE 
A NM. LE PRÉSIDENT DE LA SOCIÉTÉ IMPÉRIALE D'ACCLIMATATION 


Par M. Ch. AUBÉ. 


Monsieur le Président, 

A la suite de la communication faite par M. Boisnard- 
Grandmaison de pets tubercules d’'Igname de la Chine pro- 
venant de semis de graines qu'il a récoltées, et de quelques 
ohservations que cette communication a soulevées, vous n'a- 
vez fait l'honneur de me prier de faire part à la Société du 
résultat des quelques essais de culture que j'ai pu faire moi- 
même de cet intéressamt végétal. Je m'empresse de répondre 
à votre invitation, et je vais le faire le plus brièvement pos- 
sible. 

Quatre moyens différents peuvent être employés pour mul- 
tiplier l’Igname de la Chine : le semis des graines, le semis 
des bulbilles axillaires, la bouture herbacée, et enfin la plan- 
tation des tronçons de tubercules. Les semis de bulbilles et 
les boutures n’ont été employés que comme moyens de multi- 
plicalon rapide et à une époque où la plante était encore fort 
rare. Les semis de graines n’ont également été pratiqués que 
dans des proportions très-restreintes et en vue surtout de se 
procurer des pieds femelles, alors connus d’un très-petit nom- 
bre d'amateurs (1). Mais comme les produits dans ces trois 
cas sont à peu près nuls pendant deux ou trois ans, ces 
moyens ont dû être abandonnés, et le seul mode actuellement 

en usage est la plantation de tronçons de racines. 
= de m'’étendrai très-peu sur ce système de culture, dont il 
est fait mention aujourd’hui dans tous les recueils d’agrieul- 


(1) Les premières graines nous ont été envoyées par M. Hardy (d'Alger). 


SUR LA CULTURE DE L'IGNAME DE CHINE. 19 


ture et d'horticulture. J'insisterai cependant sur les faits sui- 
vants, Savoir : que celte plante, pour prospérer convenable- 
ment et donner de beaux produits, exige impérieusement un 
terrain profondément défoncé et très-riche en débris végé- 
taux ; que la grosseur des tubercules obtenus est, dans cer- 
taines limites toutefois, en raison directe du volume des 
tronçons plantés, et que la culture annuelle, dans les condi- 
tions indiquées, est préférable à la culture bisannuelle. 

Pour faire rendre à cette plante tout ce qu’il est raisonnable 
de lui demander, il faut étendre, autant que possible, sa pé- 
riode de végétation. Pour cela, il est bon de placer les tron- 
çons à planter dans du terreau assis sur une couche sourde 
tiède, et de les recouvrir d’un châssis ou de cloches, de ma- 
nière à hâter l'épanouissement du bourgeon terminal des 
tronçons pris en tête des rhizomes, ou la formation et le déve- 
loppement du bourgeon adventice sur ceux pris dans le corps 
même. Cette opération préliminaire doit être faite à deux 
époques différentes : les tronçons de la seconde série devront 
être placés sur la couche du 1” au 5 avril, et ceux de la pre- 
mière vers le 15 ou le 20 du même mois. Lorsque la végé- 
tation commencera, ce qui aura lieu vers les premiers jours de 
mai, et si la gelée n’est plus à craindre, tous ces plants seront 
enlevés avec précaution et portés à demeure dans le terrain 
préparé à l'avance pour les recevoir. Au moyen de ces précau- 
tions, on peut gagner un mois sur la végétation de l’année, 
et augmenter d’autant les chances d'obtenir, même à Paris, 
des graines müres avant les gelées d'automne. Si, au con- 
traire, la plantation se fait directement vers les premiers 
jours d’avril et dans le terrain définitif, la végétation n’en- 
trera en activité que vers la fin de mai pour les têtes de 
tubercules , et souvent après le 15 juin, pour les tronçons 
à deux sections. 

Cette plante pleine de mérite, et qui pourrait entrer pour 
une assez forte part dans l’alimentation publique, occasionne 
malheureusement, par la longueur, la forme et la fragilité 
de ses rhizomes, des frais de culture si considérables, que 
l'agriculture, qui, aussitôt qu’elle put se procurer du plant 

2€ SÉRIE, T. I. — Janvier et Février 1864, l 


50 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 

en assez grande quantité, n’a pas hésité à faire à son sujet des 
essais sur une échelle assez vaste, a dû renoncer à s’en occu- 
per, et ce tubercule alimentaire est aujourd’hui relégué dans 
le jardin d’un petit nombre d'amateurs, où on lui abandonne 
une planche appropriée à ses besoins. Il est fâcheux qu'ile n 
soit ainsi, les tubercules d'Ignames pouvant se conserver 
très-facilement une année tout entière et sans frais 41 suffit 
de les placer dans un cellier sec et à l'abri de la lumière, en 
coupant au printemps leur partie supérieure qui doit servir à 
la plantation nouvelle, et en supprimant dans le courant de 
l'été les bourgeons adventices qui peuvent se développer sur 
les parties conservées. Cette dernière opération ne se renou- 
velle que deux ou trois fois et n’exige que peu de travail, puis- 
qu’il ne se montre généralement qu’un seul bourgeon à la 
fois sur chaque rhizome ou section de rhizome. Je consom- 
mai vers le 10 novembre 1862, des produits de la récolte de 
4861 ainsi conservés, et qui n'avaient rien perdu de leur qua- 
lité primitive. 

Nous avons heureusement à notre disposition un moyen 
d’obvier érès-probablement aux inconvénients que je viens de 
signaler : c’est le semis de graines. Par le semis seul nous 
pourrons apporter une modification dans la forme des rhi- 
zomes. Ce but a déjà même paru atteint : j’ai eu à ma dispo- 
sition de petits tubercules obtenus de semences, les uns en 
tout semblables à ceux présentés par M. Boisnard-Grand- 
maison, ayant comme les siens la forme de petits matras à 
long col, et d’autres plus courts encore, presque sphériques. 
Quelques-uns se sont maintenus la deuxième année, mais à la 
troisième ils se sont allongés, ont repris la forme de ceux 
dont ils étaient sortis, et sont aujourd'hui confondus chez moi 
avec ceux obtenus de tronçons. Je ferai observer ici que 
quatre années successives de culture suffisent à peine pour 
donner aux tubercules de graines le volume qu’acquièrent 
en une seule saison ceux provenant de tronçons de quelques 
centimètres seulement. 

Devons-nous cependant désespérer du succès, lorsque, jetant 
un regard autour de nous, nous voyons le Navet, qui, primiti- 


SUR LA CULTURE DE L'IGNAME DE CHINE. 51 


vement long et fusiforme, offre aujourd’hui des variétés sphé- 
riques et même aplaties de haut en bas? La Betterave et le 
Radis n'ont-ils pas, eux aussi, des variétés très-allongées et 
d’autres globuleuses ? Je pourrais citer bien d’autres exemples 
de modifications aussi radicales qui toutes ont été obtenues 
par le semis. 

Lesdifficultés ne sont pas des impossibilités. Ne nous dé- 
courageons donc pas, semons et semons encore; et pour que 
notre patience ne soit pas facile à lasser, que l’administration 
de notre Société ait chaque année à la disposition de tous ses 
membres des graines d’Igname, qui ne mürissent que très- 
rarement sous le climat de Paris, et qu’elle pourra toujours se 
procurer, soit auprès de ses correspondants d'Algérie, soit 
auprès de ceux du midi de la France. 


Agréez, monsieur le Président, etc. 


CH. AUBÉ. 


52 SOCIËTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


Il. EXTRAITS DES PROCÈS-VERBAUX 
DES SÉANCES GÉNÉRALES DE LA SOCIÉTÉ, 


SÉANCE DU 8 JANVIER 1864. 
Présidence de M. A. PAssSy, vice-président. 


Le procès-verbal de la séance précédente est lu et adopté. 
M. le Président proclame les noms des membres récem- 
ment admis par le Conseil. 


MM. Azueyra (de Buenos-Ayres) (le D' Antonio J.), à Paris. 

BÉcOURT, à Paris. 

Boucuer, membre du conseil général de la Vendée, à 
Challans (Vendée). 

Cosre, membre de l’Institut, à Paris. 

Gavory (Charles), négociant, à Marseille. 

GENTY DE Bussy, conseiller d'État, à Paris. 

GuÉRIN, négociant, à Buenos-Avres. 

Henry (Louis), à Paris. 

Huox (Charles), propriétaire, membre du conseil général 
des Côtes-du-Nord, à Lannion. 

MaLARD (Auguste), négociant, à Commercy (Meuse). 

Pouereu (le marquis de), à Paris. 


— M. le Président donne ensuite communication du résultat 
suivant des élections faites, le 7 janvier, par les cinq Sections, 
pour le renouvellement annuel de leurs bureaux et la nomi- 
nation de leurs délégués dans la Commission des récompenses 
pour l’année 1564. 


1e SECTION. — MammMiFÈREs. 
MM. MM. 
PorEL-LECOUTEUX, président. E. BOSQUILLON DE JEXLIS, secrétaire. 
PIGEAUX, vice-président. | À. GILLET DE GRANDMONT, vice-secrét. 


M. POTEL-LECOUTEUX, délégué dans la Commission des récompenses. 


2e SECTION. — OISEAUX. 
MM. MN. 
BERRIER-FONTAINE, président. HuBerT-BRIERRE, secrétaire. 


A. GEOFFROY S'-HILAIRE, vice-présid. | E. ROGER, vice-secrétaire. 


M. HUBERT-BRiERRE, délégué dans la Commission des récompenses. 


PROCÈS-VERBAUX. 5à 


3° SECTION. — Poissons, ANNÉLIDES, MOLLUSQUES, ZOOPHYTES. 
MM. MM. 

A. Passy, président. Ch. WALLUT, secrétaire. 

MizLer, vice-président. Ch. LOBLIGEOIS, vice-secrétaire. 


M. WaALLuT, délégué dans la Commission des récompenses. 


L° SECTION. -— INSECTES. 
MM. MM. 
GUÉRIN-MÉNEVILLE, président. À. PERROT, secrétaire. 
Bicor, vice-président. | L. SOUBEIRAN, vice-secrétaire. 


M. BiGot, délégué dans la Commission des récompenses. 


5° SECTION. — VÉGÉTAUX. 
MM. MM. 
F. MorEau, président. Dupuis, secrétaire. 


ROGER-DESGENETTES, vice-président. | PRILLIEUX, vice-secrétaire. 
M. F. Moreau, délégué dans la Commission des récompenses. 


De ces élections et de celles du Conseil, faites dans sa 
séance du 5 janvier, il résulte que la Commission des récom- 
penses pour l’année 1864 est ainsi composée : 


MM. DE QUATREFAGES, président délégué, et le C!° D'ÉPRÉMESNIL, secré- 
taire général, DE BELLEYME, Dupin, JAcQuEMART et L. SOUREIRAN, élus 
par le Conseil ; PorTeL-LecouTEUx, HuBERT-BRIERRE, WALLUT, BIGOT et 
MOREAU, dans l’ordre de leur élection par les cinq Sections. 


— Des lettres de remerciments pour leur récente admis- 
sion sont adressées par Son Exc. M. Ubaldini Peruzzi, ministre 
de l’intérieur du royaume d'Italie, et par MM. E. Millon et 
Th. Ogerdias, de Paris. 

— M. C. Bouchard écrit également pour remercier le Con- 
seil de sa nomination au titre de délégué à Lyon, en rempla- 
cement de M. Lecoq, et assurer la Société de son zèle tout 
dévoué pour notre œuvre. 

— M. le docteur Buvry, secrétaire général de la Société 
d’acclimatation à Berlin, écrit de cette ville, en date du 25 dé- 
cembre, pour transmeltre, au nom de cette association, ses 
remerciments au sujet de sa récente admission au nombre 
de nos Sociétés agrégées. M. le secrétaire général exprime 
ensuite le désir de la Société de Berlin d’être comprise dans 


54 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 
les distributions de graines de Vers à soie Ya-ma-maï et Pernyi 
et de semences de végétaux. 

— M. le Président, par une lettre du 30 décembre, annonce 
que l'administration des services maritimes des Messageries 
impériales, à qui il avait demandé, au nom du Conseil, de 
vouloir bien faciliter, par une réduction sur le prix des tarifs, 
l'envoi d’une collection d'animaux que M. Dabry, consul de 
Fance à Hang-keou, a réunie dans le but d’en faire hommage 
à la Société d’acclimatation, a consenti à une réduction de 
50 pour 100 sur le prix des tarifs commerciaux pour le 
transport de cette collection. 

La Société se félicite sincèrement de cette décision excep- 
tionnelle qui est une nouvelle preuve de l'intérêt qu’inspirent 
ses travaux, et dont l'administration des Messageries impé- 
riales lui a déjà donné de nombreux témoignages. 

— Par une seconde lettre de la même date, M. le Président 
informe la Société qu'il a reçu du cabinet de l'Empereur 
l'avis que l'ouvrage de M. Richard (du Cantal), sur lé Cheval 
de querre en France, qu'il avait offert à Sa Majesté au nom 
de la Société d’acclimatation, a été transmis à M. le général 
Fleury, directeur général des haras. 

— M. Black, président de la Société d’acclimatation de 
Victoria (Australie), par une lettre du 25 novembre, annonce 
deux nouveaux envois d'animaux expédiés, l’un par le Suffolk, 
l’autre par le Result, et destinés à notre Société impériale, et 
ajoute que le troupeau de Chèvres d’Angora est toujours dans 
les meilleures conditions de santé. 

— M. le docteur Mueller, par une lettre de la même date, 
renouvelle ses remerciments pour les dons offerts à l’Australie 
par notre Société, exprime son regret d’avoir appris que plu- 
sieurs animaux qui nous ont été expédiés en retour aient péri 
en route, et rappelle que, par le Prince de Galles, il a adressé 
deux Grues cendrées, trois Perroquets et un Petaurus ; il 
annonce enfin que le Sussex, qui doit partir en décembre, 
apportera des Ralles et probablement quelques autres oiseaux. 

— M. le docteur Sacc, de Barcelone, par une lettre du 
26 décembre, expose d’une manière plus précise la proposi- 


PROCÈS-VERBAUX. 55 


tion que renfermait sa lettre du 3 octobre dernier (voy. au 
Bulletin, p. 697). Notre honorable délégué demande qu’un 
concours public soit ouvert entre tous les voyageurs natura- 
listes pour l'exécution d’un ouvrage indiquant les espèces 
utiles animales et végétales connues dans toutes les régions 
du globe, afin de réaliser l'inventaire des richesses connues, et 
d’avoir un point de départ pour nos demandes actuélles et un 
point de repère pour nos recherches à venir. — Les observa- 
tions de M. Sacc seront soumises à l’examen du Conseil. 

— M. le délégué appelle ensuite l'attention de la Société 
sur l'intérêt que présenterait l'introduction des Palmiers de 
la Nouvelle-Zélande, de l'Australie, des parties froides du 
Mexique et du Chili, et des Brahea dulcis et nitida. 

— Des rapports sur la situation actuelle des troupeaux de 
Chèvres d’Angora et des lots d’Yaks qui leur ont été confiés à 
titre de cheptel, sont adressés par M. Euriat Perrin, de Roville 
(Meurthe), par M. Fabre, directeur de la ferme-école de Vau- 
cluse, et par M. de Fenouillet. 

M. Euriat avaii reçu, le 30 décembre 1862, trois Boucs 
et quatorze Chévres d’Angora, dont huit de race pure et six 
de premier et de second croisement. Une Chèvre arrivée 
très-malade n'est cependant morte que le 43 juin; l’un des 
Boucs, devenu boiïteux, a été guéri à force de soins ; neuf 
femelles seulement ont mis bas et ont produit onze Chevreaux, 
dont deux jumeaux sont morts peu d'heures après leur nais- 
sance ; deux autres jeunes Boucs métis ont été abattus confor- 
mément à l'autorisation du Conseil. Les dix-huit femelles tant 
pures que métisses ont été toutes saillies; trente à quarante 
Ghèvres du pays ont été én outre amenées aux Boucs. Tout le 
troupeau se trouve actuellement en très-bon état. 

Du compte rendu de M. Fabre il résulte que son trou- 
peau, qui se compose dé vingt et un animaux, dont quatre 
Boucs purs, deux adultes et deux jeunes, six Chèvres pures et 
neuf Chèvres métisses, est en ce moment dans d’excellentes 
conditions de santé, et que ces animaux se sont sensiblement 
développés depuis leur séjour dans sa ferme. Comme ils n’y 
sont arrivés que le 20 avril et le 45 juillet, il n’a pas pu avoir 


56 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D 'ACCLIMATATION. 
encore de naissances à constater, mais toutes les femelles 
adultes, au nombre de quatorze, sont pleines. M. Fabre avait 
également reçu deux jeunes Boucs métis qui ont été abattus à 
l’âge de huit mois, sur l'autorisation du Conseil. 

La nourriture de ces animaux se compose, chez M. Euriat, 
par tête et par Jour, de 1 kilogramme et demi de bon foin, un 
peu de betterave crue mélangée à l’orge concassée ayant 
servi à faire la bière et saturée d’un peu de sel. De temps en 
temps ce dernier mélange est remplacé par un demi-litre 
d'avoine. M. Fabre, pour prévenir la cachexie aqueuse et la 
gale, ajoute à l'alimentation saine et non aqueuse qu'il leur 
donne, des feuilles de Saule et leur fait boire quelques lotions 
d'infusion de tabac. 

Le lot d’'Yaks du Tibet confié à M. de Fenouillet, dans 
la Lozère, se compose de deux femelles et d’un taureau, 
arrivés chez lui, les premières le 9 janvier 1863, et le der- 
nier le 5 février. Des deux femelles une seule était adulte, et 
elle mit bas, le 13 juillet, d'une génisse aveugle et atteinte 
d’autres infirmités. Ne pouvant être conservée plus longtemps, 
cette génisse fut abattue en décembre dernier. 

— M. Teyssier des Farges, par une lettre du A janvier, rap- 
pelant la communication faite par M. Richard (du Cantal) dans 
la dernière séance, sur l'intérêt que présenterait l’annexion 
au Jardin d’acclimatation d’un établissement destiné au per- 
fectionnement de nos meilleures races indigènes, insiste sur 
l'utilité de la réalisation de cette pensée à laquelle il donne 
toute son approbation. Il ajoute qu'il lui semblerait naturel- 
lement nécessaire d'opérer en même temps dans deux sta- 
tions, l’une aux environs de Paris, d’une suffisante étendue et 
dans une contrée fertile, l’autre en Algérie. Notre collègue 
se met à la disposition de la Société pour un développement 
plus complet de sa proposition, si elle le désire. 

— M, Giot écrit de Chevry, le 5 janvier, pour faire con- 
naître un fait qui confirme , selon lui, ce principe : qu’en 
matière de croisements, les caractères constitutifs des races 
primitives prédominent, dans la reproduction, sur ceux des 
races perfectionnées avec lesquelles elles sont unies. Nous 


PROCÈS-VERBAUX. 57 


croyons devoir extraire de la lettre de notre collègue le pas- 
sage suivant : « En 1856, à l’occasion de la rentrée des 
» troupes de Crimée, il me fut donné d’acquérir un Bélier 
» Romanowsky, cornu, de robe noir grisâtre, avec des blancs 
» au front et aux extrémités, d’une rare pureté typique. Cette 
» race précieuse et trop peu répandue, dont la sobriété, la 
» rusticité, la fécondité et les qualités de la toison ont été som- 
» mairement décrites par M. Gavrilow dans notre Bulletin de 
» 1860 (page 595), semble être désignée, par sa prédisposi- 
» tion au régime du pacage et ses aptitudes à l’engraisse- 
» ment précoce, à devenir la race providentielle des pays 
» pauvres du centre de la France. 

» Depuis huit ans que j'en poursuis l’acclimatation au 
» moyen de croisements raisonnés avec les races bouchères 
» les plus considérées de nos troupeaux d'Europe, presque 
» tous les sujets que j'ai obtenus sont parfaitement ressem- 
» blants à la souche paternelle, tant sous le rapport de la cou- 
» leur que sous ceux de la conformation et des qualités rus- 
» tiques. En même temps la chair s’est complétement amé- 
» liorée et raffinée par lassimilation interne des sangs 
» Solognot, Berrichon, Mauchamps et South-Down qui lui ont 
» été successivement alliés. » 

Notre collègue invite la Société à nommer quelques membres 
compétents pour aller visiter son troupeau d'alimentation. 

— De nouvelles demandes d'Alpacas et de Lamas en cheptel 
sont transmises de Toulon, le 25 décembre, par M. le docteur 
Turrel, qui fait remarquer qu’on est encore sans aucun ren- 
seignement sur l’époque probable de l’arrivée de la Cornélie 
et de la Galatée, sur lesquelles a été embarqué le troupeau 
envoyé par le gouvernement de l’Équateur. 

— M. Caillaud, dans une lettre adressée à M. le Président, 
signale les progrès de l'élevage du Muge dans les eaux douces, 
sur le littoral de la Vendée, où il constitue réellement une 
industrie nouvelle. Il ne faut, dit notre collègue, que ménager 
au Muge des différences de niveau d’eau bien accusés: pro- 
fondeur contre les froids de l’hiver, élévation pour les cha- 
leurs de l'été. Sa nature délicate le rend très-accessible aux 


58 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


influences funestes ou salutaires de l'air extérieur. Ce n’est, 
par exemple, que dans les eaux échauffées par les beaux jours 
qu'il s’abandonne librement aux charmantes vivacités, aux 
allégresses de son caractère sauvage et enjoué, et qu ll gran- 
dit à vue d'œil. 

Mais ce n’est pas tout : à côté de la brebis, la dde a 
placé le loup. En effet, le Bar ou Loup, Loubine (Perca la- 
brax, punctata, lupus), Yune des espèces marines les plus 
voraces, y est aussi l'objet de tentatives d'élevage en eau douce. 
Le succès me paraît avoir couronné nos efforts, notamment à 
Luçon, chez M. Labbé, l’un de nos honorables collègues. 

Tout le monde sait que le Bar est une espèce marine ; cha- 
cun apprécie les qualités digestives de la chair fine et savou- 
reuse de ce poisson, qui, au poids de 6, 10 ou 20 livres, 
remplace communément le Saumon sur les tables. Le Bar 
s’accimate dans l’eau douce; et, pour preuve, ainsi que je 
l'ai fait cet été pour le Muge, si la Société le désire, je lui 
ferai parvenir comme échantillons, avec témoignages à l’ap- 
pui, quelques-uns de ces poissons à différentes tailles, élevés 
dans des eaux douces depuis leur jeune âge. 

— M. Duméril, en écrivant pour exprimer son regret de 
ne pouvoir assister à la séance, transmet une liste d'oiseaux 
insectivores qui pourraient, dès cette saison, être expédiés 
à la Réunion pour satisfaire à la demande du comité colonial 
de Saint-Denis. Cette liste a été préparée par notre savant 
collègue M. Florent Prévost, si versé dans l'étude des oiseaux 
insectivores. 

— M. le maréchal de Santa-Cruz fait parvenir à la Société 
une boîte de feuilles d’une des plantes les plus précieuses de 
l'Amérique méridionale, appelée Matico, et exprime le désir 
que cette plante soit soumise à une analyse sérieuse. Elle est 
d’un emploi très-avantageux pour la guérison des blessures. 
M. le maréchal y a joint, avec des graines de Maïs blanc, 
quelques grappes de graines de cette plante originaire d’un 
climat dont la température moyenne est de 10 degrés Réau- 
mur, sous une atmosphère humide. 

— M. Hardy, directeur du Jardin d’acclimatation d’Alger, 


PROCÈS-VERBAUX: . 59 


par une lettre du 80 décembre, appelle tout spécialement 
l'attention de la Société sur l’importance de l'introduction de 
l'Eucalyptus globulus, dont la culture a parfaitement réussi 
en Algérie sous sa direction. Notre savant et habile collègue 
invite la Société à faire les démarches nécessaires pour se 
procurer la plus grande quantité possible de graines de cet 
arbre magnifique, en attendant que ses plus beaux sujets puis- 
sent fructifier, résultat qu'il espère obtenir dans trois ou 
quatre ans. Il se chargera volontiers de semer une grande 
quantité de ces graines dans les conditions propres à en 
assurer le succès, afin que les jeunes plants puissent être 
ensuite abondamment répandus. Cette proposition sera sou- 
mise à l'examen du Conseil. 

— M. le directeur du Jardin d'acclimatation donne com- 
munication d’une lettre de M. Fabre relative à des Patates 
confites, dont 1l avait joint plusieurs boîtes à son envoi de 
viande de Bouc métis d’Angora dont il a été parlé plus haut. 
M. Fabre, qui cultive depuis quarante ans la Patate, avec un 
remarquable succès, dans sa ferme-école de Vaucluse, se féli- 
cite tout particulièrement des excellents résultats qu’il obtient 
de la culture de cette plante, et surtout de son usage comme 
aliment. 

— M. Bernard (de Caen) adresse un échantillon d’Orge 
bleue provenant de la dernière récolte. Un épi de cette Orge, 
originaire de la Nouvelle-Calédonie, avait été donné en 1861 
à notre collègue, qui l’a multipliée depuis. M. Bernard fait 
remarquer que la farine de cette Orge est d’un beau blane, et 
que le grain décortiqué est presque aussi transparent que le 
Riz. 

— Il est donné lecture du Rapport rédigé par M. E. Lamiral 
sur le résultat de la mission qui lui avait été confiée par la 
Société pour des études et des expériences à faire sur les côtes 
de la Méditerranée, au sujet de la fécondation artificielle des 
œufs de Poissons de mer. 

— M. F. Jacquemart communique un compte rendu de 
l'éducation de Vers à soie Ya-ma-mai faite à Paris par ses 
soins, et qui lui a donné d’excellents résultats. Notre hono- 


60 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


rable collègue présentera prochainement un rapport sur l’en- 
semble des tentatives d'éducation de celte précieuse espèce 
faites en 1863 dans les diverses localités de la France et de 
l'étranger où la Société avait envoyé les graines offertes par 
M. Pompe van Meerdervoort. 

M. Jacquemart donne ensuite des renseignements sur le 
bon état de santé des taureaux métis d’Yak qui lui ont été 
confiés par la Société; il signale particulièrement leur grande 
vigueur et la facilité avec laquelle le plus âgé d’entre eux se 
prête au dressage. 

— M. Pinçon rend compte des expériences de sériciculture 
faites en 1863 au Jardin d’acclimatation, et en particulier d’une 
éducation importante et très-bien réussie de Ver Va-ma-maï 
qui lui avait été confiée. 

— M. l’agent général donne lecture du Rapport présenté 
par M. Quihou, jardinier en chef du Jardin d’acclimatation, 
sur les cultures faites sous sa direction dans cet établisse- 
ment pendant l’année 1863. (Voy. au Bulletin.) 

— M. A. Gillet de Grandmont lit une Notice sur l’établisse- 
ment d'aquiculture pratique fondé à Concarneau par M. le 
professeur Coste. (Voy. au Bulletin.) 

— M. le secrétaire donne communication d’une Note dans 
laquelle M"° la comtesse de Corneillan informe la Société des 
heureux essais d'introduction et d'élevage du Ver du Ricin, 
faits par ses ordres, sur une grande échelle, dans des terrains 
laissés jusqu'à présent en friche dans la portion arrosée de la 
Guyane hollandaise, où elle possède une propriété. Le succès a 
dépassé toutes ses espérances avec une race d'Arrindia à 
cocons blancs qu’elle avait obtenue à Paris, et dont elle a pu 
faire parvenir des cocons en excellent état à la Guyane, à l’aide 
de éransporteurs de son invention. Cette tentative a donné des 
résultats tels, que M°° de Corneillan croit pouvoir s’engager à 
fournir au commerce séricicole quelque cent mille kilos 
de cocons d’Arrindia race blanche, à dater d'avril et de 
mai 1864. 

M°° la comtesse adresse en même temps un échantillon de 
cocons d'Arrendia obtenus cette année par elle, et qui sont 


PROCÈS-VERBAUX. 61 


d’une grosseur exceptionnelle. Elle appelle ensuite l'attention 
de la Société sur son appareil transporteur, et sur diverses 
espèces de Chenilles cérifères de la Guyane hollandaise qui 
lui paraissent pouvoir devenir l’objet d'expériences utiles, telles 
que la Chenille de la Guyane, celle du Lis, celle de l'Oranger, 
celle du Citronnier, décrites dans l’ouvrage de M'*° de Mérian, 
publié en 1699 (voyez au Bulletin). Des remerciments 
seront adressés à M°° de Corneillan pour ces intéressantes 
communications. 

— M. Aubenas, filateur de soie à Loriol (Drôme), présente 
à l'assemblée une collection d'échantillons de soïes des cocons 
doubles du Mürier, de cocons de Bombyx Arrindia et Cyn- 
thia, du Ver du Chêne, filés mécaniquement à l’aide des appa- 
reils dont il est l’inventeur. 

— M. L. de Milly lit une Notice sur la culture du Sorgho 
et celle du Millet, auxquelles il se livre avec succès dans ses 
propriétés des Landes. (Voy. au Bulletin.) 

— M. Roger-Desgenettes présente un rameau de Camellia 
Douylasir et la ste de vingt autres variétés de Camellias qu’il 
a soumises depuis 1857, en plein air, à la température ordi- 
naire de nos hivers. Ces expériences seront l’objet d’une Note 
que notre collègue communiquera prochainement à la Société. 


SÉANCE DU 22 JANVIER 1864. 
Présidence de M. Passy, vice-président, 
Le procès-verbal de la séance précédente est lu et adopté. 
M. le Président proclame les noms des membres récem- 
ment admis par le Conseil. 


MM. GrarioLer, professeur de zoologie au collége de France, 

à Paris. 

Huarr (Henri), ancien avoué à la cour impériale de 
Paris, à Paris. 

“Parent DuoxATELET (Gabriel), au château de Nagel, par 
Conches en Ouche (Eure), et à Paris. 

Pierra CATELLA (le marquis de), à Naples (Italie). 

LEVALLOS (Manuel), ancien ministre des affaires étran- 
cères au Pérou, à Paris. 


62 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 

— M. le Président informe l'assemblée que le Conseil, dans 
sa séance du 15 janvier, a chargé une commission composée de 
MM. Geoffroy-Saint-Hilaire, Jacquemart, Rufz de Lavison et 
Soubeiran, d'étudier la proposition d'organisation d’un ban- 
quet, faite par M. Fâche. 

Dans la même séance, le Conseil a décidé qu’une somme 
de 5000 francs serait appliquée à l’acquisition et au transport 
d’un lot de Moutons Ong-ti de Chine. Une commission com- 
posée de MM. Davin, Geoffroy-Saint-Hilaire et Jacquemart, 
est chargée de prendre les mesures nécessaires pour l’exécu- 
tion de cette décision. 

Le Conseil a en outre décidé qu’une somme de 500 francs 
serait employée à l’acquisition de graines d'Eucalyptus 
globulus d'Australie. 

— Des lettres de remerciments pour leur récente admis- 
sion sont adressées par MM. Huon de Penauster, membre du 
conseil général des Côtes-du-Nord, À. Pendrié, de Tiflis 
(Caucase), Bouché, de Challans (Vendée), et Aube. 

— M. le Président transmet la copie d’une lettre qui lui a 
été adressée de Constantinople, en date du 31 décembre 1863, 
par Son Exc. Aali-pacha, ministre des affaires étrangères, pour 
lui exprimer la satisfaction avec laquelle le Sultan a accueilli 
la décision de notre Conseil d'administration, qui fonde un 
prix spécial destiné à être décerné, au nom de Sa Majesté, 
dans sa séance publique de distribution des récompenses. 

— M. le docteur A. Foucaut, chirurgien de première classe 
de la marine, désigné pour aller prochainement prendre le 
service en chef dans un des hôpitaux de la marine en Cochin- 
chine, adresse à la Société ses bienveillantes offres de service 
pour les études ou les recherches à faire dans ces contrées. 
M. Foucaut, qui compte partir à la fin de ce mois, demande 
des instructions, qui lui seront adressées avec les sincères 
remerciments Fe la Société. 

— M. F. Lamouroux, en faisant Pre par une lettre 
datée de Calcutta, le 8 te 1863, que le comité colonial 
d’acclimatation de la Réunion l’a nommé son délégué dans 
cette région de l'Inde, se met entièrement à la disposition de 


PROCÈS-VERBAUX. 63 
notre Société pour lui procurer les produits de ce pays qui 
pourraient l’intéresser. 

— À cette occasion, M. le Président invite tous nos col- 
lègues à vouloir bien faire parvenir à la Société les rensei- 
gnements qu'ils pourraient avoir recueillis sur les produits 
naturels utiles des diverses contrées, où elle a des correspon- 
dants toujours prêts à lui prêter le concours le plus empressé 
et le plus zélé. 

— Son Exc. M. le Ministre de l’agriculture, du commerce et 
des travaux publics, annonce, à la date du 11 janvier, à M. le 
Président, qu’il envoie à la Société différents plants de l'arbre 
chinois Pe-/a-chou, sur lequel vit l’insecte à cire La-tchong, 
qui lui ont été expédiés de Chang -haï par M. E. Simon, 
chargé d'une mission agricole en Chine. Des instructions 
rédigées par M. Simon, sur les soins et les précautions à 
prendre pour la conservation de ces produits pendant leurs 
longues traversées, sont jointes à la lettre de Son Excellence. 

Ces instructions avaient été remises au départ à M. Espeut, 
commissaire de la marine, qui avait bien voulu se charger 
d'accompagner cet important envoi, et qui a remis à la So- 
ciété une note sur les difficultés que présente une pareille 
expédition et sur les embarras nombreux que celle-ci lui a 
causés. Grâce aux soins éclairés et à la surveillance constante 
de M. Espeut, ce précieux envoi est arrivé dans des conditions 
relativement très-satisfaisantes. 

M. Simon préparait un mémoire complet sur l'arbre et 
l'insecte à cire, l’état de sa santé ne lui a pas permis de le 
terminer avant cette expédition ; nous le recevrons sans doute 
par la prochaine malle. Notre dévoué collègue a pu du 
moins, dans ses instructions, donner quelques renseignements 
qui nous permettent de constater que cet arbre si intéressant, 
ainsi que l’insecte auquel il sert de nourriture, est originaire 
du Se-tchuen, d’où M. Simon l’a lui-même rapporté, lors 
de sa récente exploration de cette province si peu connue 
encore. Par conséquent , il peut être cultivé dans les régions 
tempérées et convenir parfaitement à nos départements du 
Nord aussi bien qu’à ceux du Midi. L’insecte qu’il nourrit ne 


64 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


révèle sa présence sur ses branches qu'au moment où les 
bourgeons de l'arbre commencent à grossir. On voit alors 
apparaître, sur les rameaux de l’année précédente, de petites 
pustules restées jusque-là inaperçues. Ces pustules, qui ren- 
ferment les œufs de l’insecte près d'éclore, se gonflent peu 
à peu, et finissent par atteindre le volume d’un très-gros pois 
ou d’une petite noisette; on les enlève alors, et on les place 
sur les Pe-la-chou qui n’en ont pas encore, avec certaines 
précautions simples et faciles à pratiquer. 

Celle des deux caisses à la Ward contenant ces curieux 
produits, que Son Exc. M. le Ministre de l’agriculture a bien 
voulu mettre à la disposition de la Société, a été immédiate- 
ment conduite au Jardin d’acclimatation. 

— M. le Président transmet, par une lettre du 8 janvier, 
diverses communications qui lui ont été adressées de Yedo, 
le 25 octobre, par notre honorable collègue M. Duchesne de 
Bellecourt, consul général de France au Japon. M. le consul 
signale les difficultés qu'il a rencontrées dans les circonstances 
où se trouve actuellement le Japon, pour répondre aux diffé- 
rentes questions qui lui ont été posées au sujet de l’acclima- 
tation des Vers à soie de ce pays, de leur éducation, du grai- 
nage, etc. Il exprime ensuite ses regrets que les désordres 
politiques et sociaux qui agitent le Japon ne lui permettent 
pas de favoriser les travaux de nos sériciculteurs dans les 
districts producteurs de soie, qui sont tous assez distants de 
Yokohama et de la capitale. Il est parvenu cependant à se 
procurer quelques cartons de graines de Vers à soie du 
Müûrier qui lui ont été donnés par plusieurs de nos négociants 
français, comme étant d’une qualité supérieure. (Voy. au 
Bulletin.) 

M. le consul, par une lettre du 17 novembre, annonce qu’il 
a expédié ces graines avec des œufs d’Ya-ma-maï par le paque- 
bot de la Compagnie péninsulaire orientale, parti le même 
Jour. 

— M. le docteur Sacc, notre honorable délégué à Barce- 
lone, par une lettre du 47 janvier, informe M. le Président 
que les animaux dont M. Bataille (de Cayenne) avait annoncé 


PROCÈS-VERBAUX. 65 
l'envoi par l’Ariane, n'ayant pu être expédiés par ce navire, 
il les a remis à M. le docteur Kerangal, qui les enverra par la 
premiére occasion. 

— M. le délégué ajoute que M. Jæger rapporte de Saïgon 
une nouvelle espèce de Poisson d’eau douce extrêmement 
intéressante, ainsi que des graines de différentes espèces de 
végétaux. 

— Notre collègue M. Perrottet écrit de Pondichéry, le 
11 décembre 1863, à M. le Président, pour l'informer qu’il a 
fait parvenir à Madras, au vice-consul de France, pour être 
expédiée à la Société, une petite boîte contenant deux échan- 
üllons de graines sur toile de Vers à soie de la race dite 
Milanaise, croisée dans l’Inde avec celle qu’on y élève depuis 
un temps immémorial. Les œufs de cette race, qui, en Europe, 
se conservent sept à huit mois, éclosent, dans ces régions, 
tous les quarante ou quarante-cinq jours, selon la saison plus 
ou moins tempérée. Cette rapide succession des éclosions a 
été jusqu’à présent un obstacle insurmontable pour les envois 
de ces graines en Europe. M. le secrétaire fait, en effet, re- 
marquer que les œufs envovés par notre zélé collègue de 
Pondichéry sont récemment parvenus, el qu'à l'ouverture de 
la boîte, ils ont été trouvés tous éclos depuis quelque temps 
déjà, puisque tous les Vers étaient morts, malgré les soins 
exceptionnels qu'avait pris M. Perrottet. Il paraît difficile de 
répondre d’une manière satisfaisante à la demande faite par 
notre collègue de l'indication d’un moyen certain de pré- 
venir ces fâcheux résultats. 

— M. le secrétaire annonce à l'assemblée que la Brebis 
chinoise provenant d’un envoi de M. E. Simon, conservée 
par Son Exec. M. Rouher, et qui avait produit, le 10 juillet 1863 
(voy. au Bulletin, t. X, 1863, p. 425), quatre Agneaux en 
une seule portée, vient de mettre bas tout récemment trois 
petits très-bien portants; d’où il résulte que, dans l’espace 
de dix mois, cette Brebis a donné sept Agneaux. 

— M. Euriat Perrin, de Roville, écrit pour faire connaître 
comme complément de la note qu’il a adressée sur l’état actuel 
du troupeau de Chèvres d’Angora confié à ses soins, qu’à di- 

22 SÉRIE, T, 1, — Janvier et Février 1864, 5 


66 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 
verses reprises ces animaux ont été atteints du piétin, mais qu’il 
les a promplement guéris en suivant un mode de traitement 
qui lui a toujours parfaitement réussi pour ses moutons. Son 
procédé consiste à verser sur la partie malade, et cela dès le 
début du mal, quelques gouttes d’une liqueur appelée mixture 
de Villatte, dans laquelle il entre une bien plus forte dose 
de sulfates de cuivre et de zinc que dans la composition ordi- 
naire qu’en font les pharmaciens. Ce médicament est aussi 
un caustique. très-énergique pour les morsures des chiens et 
autres plaies graves qui, dans les grandes chaleurs, devien- 
nent souvent gangréneuses. | 

— M. Bouteille, secrétaire général de la Société régionale 
d’acclimatation de Grenoble, écrit pour rappeler, au nom de 
cette Société, qu’une seconde femelle d’Vak lui a été promise 
pour compléter le cheptel d’Yaks qui lui a été confié, et pro- 
poser au Conseil de donner une autre destination à un tau- 
reau de cette espèce qui lui est devenu inutile. — Le Conseil 
avisera au moyen de salisfaire à ces deux demandes. 

— La Société centrale d'agriculture de la Haute-Savoie 
transmet une liste d'agriculteurs et d’éleveurs qui lui ont 
exprimé le désir de recevoir des Alpacas et des Lamas en 
cheptel. Une lettre renfermant une demande du même genre 
est également adressée par M. le docteur Pézerat, de Poisson 
(Saône-et-Loire). 

— M. le secrétaire fait remarquer, à cette occasion, que la 
Société est sans nouvelles de l’expédition du troupeau de 
l’'Équateur embarqué sur la Galatée et la Cornélie attendues 
à Toulon, et qu’elle ignore également si la question du trou- 
peau du Pérou a fait quelques progrès depuis la dernière 
communication de M. Roehn, du 12 novembre 1868. 

— M. Denis, d'Hyères, fait parvenir trois toisons de Chèvres 
d’Angora qu'il désire soumettre à l'appréciation de la Société. 
Un couple de ces Chèvres, que notre collègue tenait de M. le 
comte de Beauregard, s’est parfaitement reproduit, et le mâle 
a servi à des croisements avec les Chèvres du pays, qui ont 
donné des Chevreaux dont la chair a été trouvée infiniment 
supérieure à celle des Chevreaux ordinaires. M. Denis 


PROCÈS-VERBAUX. 67 


annonce en outre l'envoi prochain d’une note sur dix-sept 
espèces de Palmiers qu’il cultive en pleine terre à Hyères, 
et sur sept autres espèces qui sont encore à l'étude dans ses 
cultures. Sa lettre renferme de plus l’avis qu'une Société 
d'horticulture et de naturalisation vient d’être fondée à 
Hyères, et qu’elle organise déjà une exposition pour le mois 
de mars prochain. 

— M. Simon dépose une Note sur les résultats qu’il a obte- 
nus dans ses essais de reproduction du Colin d’Adanson. Il 
en possédait en 1862 une paire qui lui a donné trois pontes, 
l'une en avril, l’autre en mai et la troisième en novembre; 
quatorze petits sont nés des trois premières pontes, après une 
incubation de vingt-trois jours. En 1863, M. Simon a obtenu 
d'une paire de jeunes de l’année dernière deux pontes et sept 
petits. De ses expériences et de celles de M. Coeffier, de Ver- 
sailles, qui a également bien réussi dans un premier essai 
en 1863, notre collègue conclut que le Colin d’Adanson doit 
devenir un jour un de nos plus précieux gibiers, surtout pour 
la qualité exceptionnelle de sa chair blanche, qui ressemble à 
celle du Colin houi, et qui ne lui cède en rien pour la saveur. 

— M. le directeur du Jardin d’acclimatation adresse à la 
Société la copie d’une lettre, en date du 8 janvier, par laquelle 
Son Exec. M. le Ministre de la marine et des colonies lui annonce 
qu'il destine au Jardin un Paon et deux Faisans qui lui ont 
été envoyés de Cochinchine. 

— M. A. Passy, notre honorable vice-président, transmet à 
la Société ‘une Note qui lui a été envoyée par M. Lhermitte 
sur ses essais de pisciculture faits à Bezu-Saint-Eloi, près de 
Gisors (Eure). Dans cette notice, M. Lhermitie dit qu'ayant 
reçu d'Huningue, en janvier 1863, A500 œufs de Truite qui 
donnèrent 3500 alevins, 1l en déposa 1500 dans la rivière 
la Bonde, et en conserva 2000 dans deux grands bassins ali- 
mentés par l’eau de cette rivière. Cette expérience a si bien 
réussi, que les Truites de ses bassins ont aujourd’hui 
(15 janvier) atteint une longueur moyenne de 45 à 18 centi- 
mètres ; d’autres, prises dans la rivière en novembre, étaient 
moins développées. M, Lhermitte a reçu d'Huningue, du 


68 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D’'ACCLIMATATION. 


19 décembre dernier au 10 janvier, quatre envois : le premier, 
de 2000 œufs de Truite saumonée, a donné 1900 éclosions ; 
le second, de 1000 œufs de la même espèce, en a donné 980; 
le troisième, du 40 janvier, comprenant 2000 œufs de Sau- 
mon, commençait seulement à éclore à la date de cette 
notice; le quatrième, de 1000 œufs d’Ombre - chevalier, a 
moins bien réussi, il n’a donné que 500 éclosions environ. 

— Une demande d'œufs de Ver à soie Va-ma-maï est 
adressée par M. le docteur Auzoux, qui annonce en même 
temps que son cours de cette année, dans lequel il exposera 
le résultat de ses études sur le Gorille, a commencé, rue 
Antoine-Dubois, 2, le dimanche 47 de ce mois, pour se conti- 
nuer tous les dimanches, à une heure. 

— Une demande de graines de Ver à soie de l’Aïlante est 
adressée par M. Menier, de Napoléon-Vendée. 

— M. le Président, par une lettre du 16 janvier, informe 
la Société qu’il a reçu de M. Lejean, consul de France à Mas- 
souah, à qui il avait demandé des graines du Bananier connu 
en Abyssinie sous le nom de Mauzensiet (Musa ensete), l'avis 
que cette demande ne lui est parvenue que deux jours avant 
son expulsion du pays. M. Lejean assure qu’il a du moins 
pris les mesures nécessaires pour recevoir des graines de cet 
arbre précieux. Il signale trois végétaux des hautes terres de 
l'Ethiopie, qui lui semblent de nature à être introduits en 
France : le Djibera, le Zana etle Mariam-toua. Un croquis au 
crayon de ces trois intéressants végétaux est Joint à la lettre 
de M. le consul. (Voy. au Bulletin.) 

— M. Courajod offre à la Société un plan très-curieux pu- 
blié en 1776 par une Société de cultivateurs, de négociants 
et fabricants de soie, représentant une plantation de Müriers 
taillés en charmilles, pour l’éducation des Vers à soie en plein 
air. La légende qui accompagne ce plan rappelle que, depuis 
cinq ans, ce mode d'éducation réussissait parfaitement au 
parc de Bruxelles. 

— M. J. Lecreux écrit pour demander de nouvelles graines 
de Tabac du Maryland, afin de recommencer une expérience de 
culture qui ne lui a pas parfaitement réussi l’an dernier, 


PROCÈS-VERBAUX. 69 


— M. le marquis de Fournés, par une lettre du 21 janvier, 
exprime son regret d’avoir élé retardé par des circonstances 
indépendantes de sa volonté, dans la rédaction du rapport 
qu'il prépare sur ses cultures de Coton en 1863, et qu'il 
espère faire parvenir à la Société d'ici à quelques jours. 

— M. Brierre envoie un dessin d’un arbre de Pondichéry 
dont la graine lui a été donnée par la Société et dont l’espèce 
lui est inconnue. 

— M. Leclerc, de Rouillac, par une lettre du 10 janvier, 
rend compte du résultat de ses cultures de graines de diver- 
ses espèces de végétaux distribuées par la Société, et demande 
à être compris dans les distributions qui pourront avoir lieu 
cette année. 

— M. Philippe adresse de Saint-Mandrier, près de Toulon, le 
15 janvier, une Note destinée à compléter la communication 
qu’il a faite sur l’Eucalyptus globulus et sur sa fructification. 
(Voy. au Bulletin.) 

— M. le directeur du Jardin d’acclimatation communique 
une lettre par laquelle M. EH. Gaillard lui transmet les vifs 
remerciments de M. J. Guyot pour l’autorisation qui lui a été 
accordée de faire au Jardin des essais de viticulture, et se met 
à sa disposition pour les soins à donner à ces expériences. 

— M. Ramel fait connaître à la Société que M. Trèves, par- 
tant pour la Nouvelle-Calédonie en décembre dernier, par 
le navire l’Zpligénie , a, sur son conseil, emporté une collec- 
tion de plants d’artichauts de deux variétés du Midi qui étaient 
en excellent état au moment où il écrivait. 

— M. le baron H. Aucapitame fait hommage à la Société 
d'un exemplaire de l'ouvrage qu’il vient de publier swr les 
Kabyles et la colonisation de l'Algérie. Bien que les questions 
dont s'occupe plus particulièrement la Société ne soient point 
traitées dans cet ouvrage, notre zélé collègue, à propos de la 
nécessité de reboiser les: forêts dévastées de notre colonie, 
n'en fait pas moins ressortir l'utilité qu’il y aurait à opérer 
presque exclusivement le reboisement avec le Châtaignier de 
France, dont le fruit serait une précieuse ressource alimen- 
taire pour les populations, et remplacerait avantageusement 


70 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D’ACCLIMATATION. 


le gland de Chêne dont la farine amère constitue une des prin- 
cipales ressources de l'alimentation des Berbers. Il rappelle, 
à ce propos, que les maréchaux Bugeaud et Randon avaient 
fait de très-heureuses tentatives pour propager le Ghâtaignier 
en Algérie, et particulièrement en Kabylie, le premier chez les 
Beni-Abbès, le second chez les Zouaoua. À cette occasion, 
M. E. Cosson fait remarquer que le Châtaignier a pu être en 
effet propagé sur certains points de l'Algérie, mais qu'il s’y 
trouvait déjà et qu’il y est à l’état indigène. 

— Par une lettre de Bastia, du 9 janvier, M. le baron Auca- 
pitaine invite la Société à appeler l'attention de M. le baron 
J. de Lesseps, agent de S. A. le Bey de Tunis, sur un animal 
intéressant, quoiqu'il n’appartienne pas aux espèces dont nous 
nous occupons, et qui est un mammifère carnassier que les 
Touaregs nomment Tahoure ou Tazouri, et que M. le colonel 
Hanoteau, le seul qui en ait parlé jusqu'à présent, suppose 
être une espèce d'Hyène. — Une copie de cette lettre sera 
transmise à M. le baron de Lesseps. 

— La Société royale de Flore, de Bruxelles, adresse une 
circulaire annonçant l'ouverture d’une exposition universelle 
d'horticulture, dans cette ville, du 24 avril au 6 mai prochain. 

— M. le directeur du Jardin d’acclimatation lit une Note 
sur l’Euplocomus prelatus originaire de la Cochinchine, dont 
un couple a été récemment offert par Son Exc. M. le Ministre 
de la marine et des colonies, et sur des Biches, des Chiens et 
des Axolotis du Mexique, donnés au Jardin par Son Exec. M. le 
Ministre des affaires étrangères. M. le directeur propose à la 
Société la fondation d’un prix spécial pour l'introduction et 
lacclimatation de l’Euwplocomus prelatus. Gette proposition 
est renvoyée à l'examen du Conseil. (Voy. au Bulletin.) 

— M. Gillet de Grandmont donne lecture d’une Notice sur 
les établissements d’ostréiculture de l'ile de Ré (voy. au Bul- 
letin), et dépose, au nom de l’auteur, M. Paul Gervais, une 
brochure intitulée : Essais de pisciculture entrepris dans le 
département de l'Hérault pendant l'année 1863, Notre col- 
lègue offre ensuite à la Société un spécimen d’Eponge recueilli 
sur les côtes de l'Océan (rade de Brest). Bien que ces Éponges, 


PROCÈS-VERBAUX. 71 
dit-il, n’offrent pas assez de résistance pour être employées 
dans le commerce, il est intéressant d'apprendre qu’elles 
vivent et acquièrent un grand accroissement dans l'Océan; 
mais il serait plus intéressant encore de savoir comment s’y 
comporteraient les Éponges venues de la Méditerranée. Les 
viviers de Concarneau seraient éminemment utiles pour suivre 
cette expérience. Il présente en outre un très-curieux frag- 
ment d’amphore garni d'Eponges pêché dans les mers de Syrie. 
Qui ne voit, ajoute notre collègue, une grande analogie entre 
cette plante recueillant une Éponge et les collecteurs artificiels 
des Huïîtres ? En poursuivant l'étude des Spongiaires, on arri- 
vera à connaître les lois de développement de ces êtres, et 
peut-être un jour l’homme commandera-t-il à leur multipli- 
cation comme à celle des Mollusques. 

— M. Millet lit un Mémoire relatif à l'établissement d’aqui- 
culture marine du bassin d'Arcachon, accompagné de plans et 
de dessins des viviers, et de modèles ou croquis des divers 
engins employés à l'exploitation de cette industrie sur les 
côtes de l'Océan et de la Méditerranée. (Voy. au Bulletin.) 

— M. Roger-Desgenettes, pour compléter sa communica- 
tion de la séance précédente, lit une Notice sur ses intéres- 
santes expériences de culture du Camellia soumis à la tem- 
pérature de nos hivers, sous le climat de Paris. (Voy. au 
Bulletin.) 

— M. l'agent général donne lecture d’un Rapport adressé 
à la Société par M. le docteur Sicard, de Marseille, sur le 
résultat de ses essais de culture de trois variétés de Cotons à 
Vitrolles (Bouches-du-Rhône). (Voy. au Bulletin.) 

— M. Cortambert fait hommage à la Société de sa Nofice 
sur la vie et les œuvres de M. Jomard, notre savant et regretté 
collègue. 

Le Secrétaire des séances, 


L. SOUBEIRAN. 


72 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


III. FAITS DIVERS ET EXTRAITS DE CORRESPONDANCE. 


Envoi de plants d’Arbres fruitiers et de Vignes du Canada, 
Par M. GAULDRÉE-BOILLEAU. 


Lettre adressée au Conseil par M. le Président. 


Messieurs et chers collègues, 


Le consul général de France, à Québec, m'écrit qu'il vient de remettre au 
capitaine du trois-mâts français la Marie-Catherine, en partance de ce port pour 
Bordeaux, deux colis destinés à notre Société, contenant des plants et des racines 
de Vignes et de Pommiers du Canada. La première collection comprend la Vigne 
sauvage de ce pays, et cinq espèces cultivées avec succès à Montréal, sous les 
noms de Rebecca, Concorde, Delaware, Adironda et Diana. Les échantillons de 
Pommiers consistent en Bourassa et Pommes de Beaute. Le Bourassa jouit d une 
certaine réputation, et devient chaque année plus rare. Le capitaine Maurin doit 
se charger de les expédier à Paris, dès son arrivée. 

M. Gauldrée-Boilleau ajoute qu'il m'envoie par une autre occasion un paquet 
de graines de Navels canadiens, appartenant à deux variétés, jaune et blanche, 
également remarquables par leur grosseur et leur bonne qualité. IL voudrait 
recevoir des graines de fleurs de France susceptibles d’être cultivées au Canada, 
pour les offrir à M. Desharats, président de la Société d’horticulture de Montréal. 
Peut-être un de nos collègues serait-il disposé à organiser des échanges avec ce 
dernier. 

Recevez, Messieurs et chers collègues, etc. DROUYN DE LHUYS. 


Kransport de Gouramis vivants de l'ile Maurice en Égypte 
et en France. 


Lettre adressée par M. E. LIÉNARD à A. le Président. 


Paris, le 40 novembre 1863. 
Monsieur le Président, 

J'arrive de l’île Maurice, et m'empresse de vous faire parvenir une certaine 
quantité d’Ignames, que je destine à la Société impériale d’acclimatation. Il y 
en a de deux espèces: l’une, à peau brune, attemt un volume assez considérable 
et se développe à peu de profondeur dans le sol; l’autre, à peau d’un blanc sale, 
et moins grosse, s’enfonce jusqu'à la profondeur de 30 centimètres. Cette der- 
nière espèce est originaire de Madagascar, et est connue sous la dénomisation 
d’Igname ou Cambare Betty, du nom d’une princesse malgache qui, à la fin du 
siècle dernier, fut chassée de ses États et vint chercher un refuge à Maurice. 
L’'Igname Betty a un goût exquis et est servie sur les tables les plus recherchées. 

Ges deux espèces de tubercules se cultivent et s’apprètent de la même manière 
que les Pommes de terre ; il faut cependant les placer à une plus grande distance 
que ces dernières, parce que la plante rampe et s’étend beaucoup. 

J'ai déjà fait plusieurs tentatives d’acclimatation de l’espèce brune, mais on 
a toujours trop tardé à la planter. La saison actuelle ne permet pas de planter en 
pleine terre ; il faudrait done avoir recours à la serz, en évitant avec soin l'air 
extérieur. 

J'ai l'honneur d'être, etc. E. LIÉNARD. 


FAITS DIVERS. 1 GIE: 


Projet d'introduction du Quinquina en Algérie et aux Antilles, 


Lettre adressée au Conseil par M. le Président. 


Paris, le 25 novembre 1863. 
Messieurs et chers collègues, 


Le succès des tentatives faites pour introduire la culture du Quinquina à Java 
ne pouvait manquer d'attirer la sérieuse attention de nos colonies des Antilles et 
de l'Algérie, et le gouvernement de l'Empereur s’est empressé d'encourager une 
pareille émulation. J’ai pensé que vous apprendriez avec intérêt le résultat des 
premières démarches faites en vue de l’acclimatation de cette précieuse espèce 
végétale dans nos possessions d'outre-mer. 

Au mois d'avril 1862, sur la demande formulée par deux comités locaux de la 
Guadeloupe, M. le Ministre de la marine et des colonies me témoigna le désir de 
recevoir de Batavia des graines et des jeunes plants de Quinquina. J’écrivis 
aussitôt dans ce sens à la légation de l'Empereur, à la Haye, qui trouva l'accueil 
le plus bienveillant auprès du gouvernement des Pays-Bas. Le gouverneur général 
des Indes néerlandaises, sur des ordres partis de la métropole, remit à notre 
consul général 400 plants, que M. de Codrika expédia à bord d'un navire 
voilier de Nantes. Malheureusement, soit que ces plants eussent été arrachés à 
une époque défavorable, soit que.la traversée eût été trop prolongée, une qua- 
rantaine seulement parvinrent en bon état en France, et, avant d’arriver à la 
Guadeloupe, ce chiffre était réduit à deux. D'autre part, les graines semées 
n'avaient pas levé, ce qui s'explique, si, comme on l’assure, leur faculté germi- 
native cesse au bout de trois mois. 

L'expérience étant manquée, M. le général Frébault, gouverneur de notre 
colonie, réclama un nouvel envoi de 200 plants et de 200 000 graines, qui 
furent demandés à Batavia, en juillet dernier. M. le docteur Junghuhn, inspec- 
teur des cultures, spécialement chargé de la direction des plantations de Quin- 
quina à Java, avait exprimé l'opinion que les serres portatives contenant les 
plants devaient être placées à bord sous la surveillance d’une personne compé- 
tente. La récente installation du service des paquebots de l’Indo-Chine, avec escale 
à Singapour, permettait de satisfaire à cette condition, en confiant les envois en 
question aux médecins attachés aux navires des Messageries impériales. Le 
27 août, par les soins de M. de Codrika, cinq serres portatives renfermant 
300 plants de Quinquina, et un paquet cacheté contenant 1400 000 graines, furent 
embarqués sur un bâtiment à vapeur cojionial se rendant à Singapour avec les 
dépêches destinées au paquebot partant pour Suez le 4 septembre. Le 44 octobre, 
l'agent de mon département à Marseille m’apprenait l’arrivée de ce bateau avec 
son intéressant dépôt, qui a été expédié immédiatement à Paris, à l’adresse de 
Son Exec. M. le comte de Chasseloup-Laubat. 

Les 300 plants dont il s’agit, comprennent 50 pieds de Cinchona calisaya, 
provenant de semis, et autant de pieds de la même variété, provenant de boutures; 
plus, 200 pieds de Cinchona pahudiana ou lanceolata cultivé par graines. Les 
graines appartiennent toutes à cette dernière variété. Les unes et les autres 
n’ont séjourné que quatre jours dans la région chaude du littoral, tandis que le 
précédent envoi y avait été retenu trente-huit jours. Elles étaient accompagnées 
d'instructions détaillées de M. le docteur Junghuhn sur la manière de les installer 
et de les traiter à bord. Grâce à ces soins et à la rapidité du trajet de l’isthme 
de Suez, au lieu-de passer, comme la première fois, par le cap de Bonne- 
Espérance, il y a lieu d’espérer que ces végétaux délicats auront mieux résisté 
cette fois au voyage, et il reste à souhailer qu’ils parviennent aussi heureusement 
à leur destination définitive des Antilles. 


Son Exc. M. le duc de Malakoff, ayant désiré faire des essais pour acclimater le 


» 


7h SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


Quinquina en Algérie, j'ai invité notre consul général à Batavia à recourir encore 
à la bienveillance de M, le baron van Sloet dans cette circonstance. D’autre part, 
la colonie de la Martinique, ayant préféré porter l'épreuve sur le Quinquina de 
l'Amérique du Sud, M. de Zeltner s’est chargé de lui faire parvenir des graines et 
de jeunes plants qu’il se procurera à Panama. 

Recevez, Messieurs et chers collègues, etc. DROUYN DE LHUYS. 


Leitre adressée au Conseil par M. le Président. 


Messieurs et chers collègues, 


Je reçois de Son Exc. M. le Ministre de la guerre une lettre par laquelle il m’im- 
forme que M. le commandant supérieur de la Vera-Cruz aurait fait embarquer 
sur le transport la Drôme, qui a quitté ce port le 42 novembre dernier, 4 Biches, 
5 Chiens et des Poissons, envoyés de Mexico pour le Jardin d’acclimatation. 

Je viens de donner avis de cet envoi à M. le directeur de l’établissement du 
bois de Boulogne, et j’ai remercié en votre nom M. le maréchal comte Randon 
de cet encouragement accordé à une entreprise au succès de laquelle notre So- 
ciété attache une si grande importance. 

Recevez, etc. DROUYN DE LHUYS. 


Lettre adressée par M. le Ministre des affaires étrangères de la Sublime 
Porte à Son Exc. M. DrouYyN DE Lauys, président de la Société. 


Constantinople, le 31 décembre 1863, 
Monsieur le Président, 


Sa Majesté impériale le Sultan, mon auguste maître, a pris connaissance de la 
lettre que Votre Excellence lui a adressée au nom de Ja Société impériale d’accli- 
matation de la France. 

Je viens, par son ordre, vous exprimer toute la salisfaction avec laquelle il a 
accueilli ce témoignage des sentiments d’une Société à laquelle il ne pouvait 
donner une meilleure preuve de son estime qu’en y attachant son nom. 

La Société impériale d’acclimatalion, par le but qu’elle s’est proposé et par 
les efforts éclairés qu’elle a déployés depuis sa fondation, a doublement droit à 
cètte estime et aux encouragements de ceux qui, placés à la tête des nations, ont 
Ja mission providentielle de favoriser partout tout ce qui sert à étendre le cercle 
des connaissances humaines et à en tirer un profit pour le bien-être de l'humanité. 

Heureux d’avoir donné à un corps qui a l'honneur d’être présidé par Votre 
Excellence un témoignage de son estime, Sa Majesté impériale le Sultan a été 
particulièrement touchée de la manière dont la Société a voulu exprimer ses sen- 
timents, en fondant un prix spécial qui sera décerné au nom de Sa Majesté, dans 
sa séance annuelle de distribution des récompenses pour services éminents ren- 
dus à l’œuvre de l’acclimatation. 

Je prie Votre Excellence de vouloir bien être l’interprète de ces sentiments de 
Sa Majesté auprès de vos honorables collègues, et d’agréer vous-même, etc. 


Signé AALI, 


CHRONIQUE, 75 
IV. CHRONIQUE, 


Sur les Ignames cultivées au jardin d'acclimatation d'Alger, 


Nous extrayons du catalogue récemment publié des végétaux et graines 
disponibles et mis en vente au Jardin d’acclimatation du Hamma, près 
d'Alger, pendant l'automne 1863 et le printemps 1864, la notice suivante 
sur les Ignames, rédigée par M. Hardy, directeur de cet établissement. 

La forme des tubercules des diverses variétés d’Ignames varie, et cette 
forme influe elle-même sur l’économie de la culture. Ainsi, il y a des tuber- 
cules qui plongent en terre à 50 et 60 centimètres ; leur extraction demande 
un travail beaucoup plus considérable que ceux qui sont arrondis ; Car, tan- 
dis qu’un quintal d’Ignames à tubercules arrondis coûte d’arrachage 0 fr. 29, 
le même poids de tubercules pivotant revient à 1 fr. 45 et quelquefois plus. 

Voici le rendement rapporté à la surface d’un hectare, et le revient de l’ar- 
rachage par quintal métrique des diverses espèces et variétés d'Ignames 
cultivées au Jardin d’acclimatation, et d’après une moyenne de deux années. 


Produit en tubercules Prix de l’arrachage 


à l'hectare. par quintal métrique, 

LE 
Igname ailée patte de tortue. .......... 34,000 kil. 0,29 
ronde miblétie A 20,440 0,29 
—  — ronde blanche ........... 11,330 0,29 
Sn TONUE TON NII etes 1 27,610 0,29 
—  — jambe d’éléphant .,........ 37,879 4,45 
—  — longue jaune... ,....... + 15,950 4,45 
tn lonGuercentre jaune... "1" 19 950 4,45 
— — longue violette intense..... 18,880 4,45 
—  — longue corne de bœuf..... 28,567 4,45 
— — colonne des bois..... Dr 700 1,45 
LONGUE MTOUTE AE CNE ee 33,770 4,45 
Se IOUQUE  INarbrée. 7... 24,440 1,45 
= NAS DER or oben de ..... 98,090 3,90 
SR NEDIOHEC PR MAR GE TRE A 13,150 0,30 
—Micullivéen 21: etre qu 043,850 0,40 
et dE PINS ON AR En 18725 0,30 
= ONE NT OST AUS A AE 27,005 5,00 

—  très-élevée ...... CREME RP APAEES 26,660 » 

— à bulbilles anguleux..........., 11,420 » 


L’extraction de la variété dite patte de tigre est très-difficile. 

Les deux dernières espèces indiquées ne produisent que de gros bulbilles 
à l’aisselle des feuilles. 

Le poids des tiges et des feuilles produit sur la surface d’un hectare par 
les diverses variétés de l’Igname ailée est d'environ 20 000 kilogrammes, 
Ges parties herbacées de la plante sont mangées avec avidité par les bœufs, 
les moutons et les chèvres. On peut les couper vers la fin de novembre, 
époque de la récolte des tubercules, et à laquelle précisément le pâturage 
naturel est encore rare ou de mauvaise qualité, parce que les herbes qui 
naissent spontanément sont encore trop tendres. 


76 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


La culiure de l’Igname ailée n’est pas dif£cile ; cependant elle exige une 
somme de chaleur assez élevée, une terre profonde, meuble, substantielle, 
bien fumée; des irrigalions pendant l'été et des supports pour ses tiges. On 
emploie, à cet effet, de fortes rames comme pour les haricots grimpants et 
le houblon. Les Ignames dont on laisse les tiges ramper sur le sol donnent 
un poids de tubercules inférieur de moitié à celui que fournissent les Ignames 
ramées,. 

La plantation de l’Igname ailée se fait à La fin d’avril ou au commencement 
de mai. On coupe les tubercules par fragments, comme on le fait d'ordinaire 
pour les grosses Pommes de terre, en ayant soin que l’une des faces au 
moins de chaque fragment soit revêtue de l'écorce, seul point d’où peuvent 
naître les germes; il ne faut pas non plus réduire ces fragments à un trop 
petit volume. On saupoudre de cendre de bois les plaies de chaque troncon, 
afin d’aider la cicatrisation et empêcher la pourriture. 

On plante ces morceaux en ligne, de facon qu'ils soient recouverts de 3 à 
10 centimètres de terre parfaitement meuble, en ayant soin de tourner la 
partie revêtue d’écorce par le haut, afin de faciliter la sortie des germes. On 
donne des rames lorsque les pousses ont de 15 à 20 centimètres. On irrigue 
ensuite et l’on donne des binages selon les besoins. 

On espace les lignes à un mètre environ, et les plantes à 50 ou 60 centi- 
mètres sur la ligne. La plantation de l'Igname, qui peut se faire par tronçons 
de tubercules, est ainsi rendue plus économique que celle de la Patate, qui 
se fait par drageons obtenus sur des tubercules mis à pousser sur couches. 

Il faut environ 50 kilogrammes de tubercules coupés en fragments pour 
ensemencer un hectare. Les tubercules d’Ignames se conservent pendant 
l'hiver comme les Patates. 

Ce qui vient d’être dit de cette culture peut s'appliquer à toutes les espèces 
d’Ignames originaires des régions tropicales. Quant à l’Igname de la Chine, 
qui vient dans des contrées beaucoup plus froides, il faut en planter les 
troncons ou les bulbilles à la fin de février en Algérie. Les tubercules, qui 
sont minces, en forme de massue et irès-pivotants, doivent être mis beau- 
coup plus rapprochés que les autres. On dispose la plantation en planches 
un peu creuses pour être irriguées; on y plante les troncons ou les bulbilles 
à 15 centimètres de distance en tous sens. Les troncons de tubercules don- 
nent des produits plus gros que les bulbilles ; les produits de ces derniers font 
d’excellent plant pour l’année suivante. Il n’est pas nécessaire d’extraire de 
terre les tubercules de l’Igname de la Chine pour les conserver pendant l’hi- 
ver, On peut se contenter de les arracher au fur et à mesure de la consom- 
malion, jusqu’au moment où ils commencent à pousser, au printemps. 

Les tubercules de l’Igname de la Chine sont excellents à manger; mais, 
par le genre de culture qu’elle exige et à cause du travail considérable que 
demande l'extraction de son produit, elle passera difficilement dans la grande 
culture, et paraît ne pas devoir sortir des limites du jardin potager. 


BULLETIN TRIMESTRIEL DU JARDIN D'ACCLIMATATION. 77 


V. BULLETIN TRIMESTRIEL DU JARDIN D'ACCLIMATATION. 


(QUATRIÈME TRIMESTRE DE 1863.) 


I. — Ce quatrième trimestre, qui est l’automne, se prête moins à l’obser- 
vation, à cause de la diminution des actes vitaux (1). Le grand mouvement 
fluxionnaire nécessaire aux reproductions, dans le règne animal comme dans 
le végétal, est accompli et achève de s’épuiser par la mue ct par la chute 
des feuilles, deux phénomènes identiques. Tout se prépare au repos de l'hiver. 
Cette année, le temps pluvieux et tempéré d'octobre a permis de jouir des 
fleurs plus longtemps que de coutume. Ce n’est que vers la mi-novembre 
que les grandes pluies et les grands vents ont achevé de dépouiller les arbres 
de leurs feuilles. Vers la fin, quelques gelées blanches ont flétri et abattu les 
dernières plantes exotiques laissées en pleine terre pour prolonger l’orne- 
mentation du Jardin, et qui résistaient encore, L'ouragan du 3 décembre 
s’est fait sentir au bois de Boulogne et a brisé plusieurs arbres. La tempéra- 
ture très-aoucie de la fin de ce dernier mois, plus humide que pluvieuse, a 
provoqué un mouvement de la séve très-sensible dans certains arbustes et qui 
semblait annoncer une précocité extraordinaire. 

Cette humidité prolongée de la saison, si favorable aux végétaux, l’a été 
beaucoup moins pour les animaux, ainsi qu’on le verra par la mortalité. 
Quelques Poules asiatiques faisaient encore leur mue à la fin de novembre, 
D'autres, de la même race, ainsi que quelques Paduues, ont encore donné 
quelques œufs en octobre. Mais, en novembre, la cessation de la ponte a été 
générale et complète, ce qui ne s’était pas vu les années précédentes ; elle n’a 
commencé à reprendre que vers la fin de décembre. 


Il. — Tous les préparatifs sont faits pour mettre les animaux à l'abri du 
froid. Quelques-uns sont mis dans des compartiments chauffés, mais la tem- 
pérature ne s’y élève jamais au-dessus de 6 degrés. Ce sont les Flammants, 
les Hoccos, les Ibis, les Marails, les Agamis et quelques Colombi-galliens. 

D’autres sont seulement préservés des vents du nord par des paillassons 
disposés autour de leur cage. 

Le plus grand nombre est simplement rentré la nuit dans des comparti- 
ments fermés. 

Et quelques-uns, tels que les Faisans molanotes et les Colombes lophotés, 
sont laissés à l'air et bravent toutes les intempéries, 

Dans cette saison rigoureuse, la nourriture est augmentée pour aider à la 
calorification, On donne plus d’avoine. 


IL, — Dans le courant de décembre, l’agnelage a commencé, 11 est né un 
Agneau de la Brebis du Sénégal, trois Chevrettes du Sénégal, une Biche axis, 


(4) Ou du moins ces actes ne sont plus appréciables à la simple vue, et, pour les mettre en 
évidence, 1l faudrait en faire l'objet d'expériences ad hoc, 


78 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


une Biche du Paraguay, une Agnelle de la Brebis romaine, Un métis du Bélier 
chinois Ong-ti, avec une Brebis de Naz. Cette Agnelle, comme son père, n’a 
point de pavillon de l'oreille et a la queue un peu arrondie, mais plus allon- 
gée, Autre métis d’un Alpaca mâle et d’une femelle Guanaco. Ce métis tient 
du père par la forme de la tête et par une plus grande finesse du poil. 
Aussitôt né, la mère s’est jetée sur lui et l'aurait tué, si on ne l’en eût 
empêché, Elle ne voulait pas le voir, puis, quelques heures après, elle lui a 
témoigné les plus vives caresses ; mais, au bout de quatre ou cinq jours, son 
lait paraissant se tarir et le petit tetant difficilement, on a été obligé de le 
nourrir avec du lait de vache. Il à présentement deux mois, se porte bien et 
promet un produit curieux. 

Dès novembre les Casoars se sont recherchés et sont entrés en amour. La 
femelle Céréopse a pondu un œuf, et l’on a obtenu d’une incubation de cinq 
œufs de Cygne noir cinq petits. On voit que ces animaux, tous de l’hémi- 
sphère austral, continuent à suivre dans l'hémisphère boréal l’ordre des 
saisons de leur climat natal. Cela est particulièrement remarquable pour les 
Casoars, qui sont au Jardin depuis plusieurs années, et pour les Cygnes noirs, 
qui ont déjà eu des reproductions. 


IV. Mortalité. Oct. Now Déc. Observations. 

Poulerie, . . . . . .« . . . 40 17 14 dont10 Coqset Poules nègres. 
Palmipèdes et Oiseaux d’eau. 89 4194 4106 princip! oiseaux sauvages, 
Vohères ah es ne te ARMÉE 

Mammiferes ler Lomonen Ep LD 7 


Parmi les Mammifères, se trouvaient un Phascolome wombat (congestion 
cérébrale) ; un Kangurou fuligineux (abcès à la patte); un Mouflon à man- 
chettes (tournis, hydatide cérébrale); deux Pacas. Ces derniers animaux, 
presque entièrement dépourvus de poils, ont succombé sans doute aux pre- 
mières atteintes du froid. 

Parmi les Poules, il y a eu une diarrhée presque générale, mêlée de sang, 
chez quelques sujets. 

Chez les Cogs à grosse crête, il a été remarqué quelques cas d’une affec+ 
tion bien déterminée et singulière. Une partie de la crête devient noire; 
quelquefois cette coloration s'étend à toute la crête, et paraît être le résultat 
d’une véritable suffusion sanguine : on dirait une apoplexie de cette partie, 
Cette maladie a été mortelle au bout de quatre à cinq jours, chez tous ceux 
sur qui elle a été observée. 

La diarrhée a régné aussi dans la volière, principalement sur les Gâllina- 
cés, Faisans, Paons, Dindons. C’est à cette maladie qu’ont succombé trois 
Lophophores : la mère, qui était au Jardin depuis trois ans, et chez laquelle 
on à trouvé, outre les lésions propres à la diarrhée, quelques glandules tuber- 
culeux dans le gosier, et les deux jeunes nés au Jardin en juin, et que nous 
croyions hors de tout danger; ils ne présentaient que les altérations intesti- 
nales propres à la diarrhée, Tous étaient d’une grande maigreur. 


BULLETIN TRIMESTRIEL DU JARDIN D'ACCLIMATATION. 79 


Le gros chiffre de la mortalité des oiseaux d’eau résulte toujours du grand 
nombre des oiseaux de passage : Mouettes (40), Goëlands (15), Sarcelles (45), 
et autres Canards, qui sont entretenus sur les bassins pour leur ornementa- 


tion, 


V. Dons. — De M, le vicomte de Lémont, une nouvelle paire de Tau- 
garas septicolores , jolis passereaux dont le plumage est aussi riche que celui 
des Colibris. 

De M. le baron de Rothschild, un Zébu mâle de l'Inde et deux Zébus 
femelles, deux Boucs et une Chèvre du Tibet, une Tortue franche de 
100 kilogrammes, couverte de parasites (mollusques et crustacés). 

De M. Mueller (de Melbourne), deux Talèves à manteau noir, deux Co- 
lombes grivelées, deux Canards genre Casarka, inconnus jusqu'ici en Europe. 

De M. Vauchelet (de la Guadeloupe), quatre Tourterelles des Antilles, 
deux Colombes à moustaches, 

De M. Tardy (de Montravel), gouverneur de Cayenne, un Tapir femelle, 
deux Pacas, un Agouti. 

De M. Leblanc (de Blère), un Levraut, 

De M, Simoni, deux Perroquets amazones. 

De M. de Saint-Quentin, quatre Bécasseaux. 

De M, le marquis de Ségonzac, deux Lévriers d'Afrique. 

De M. Meunier, deux Pacas. 

Des. A. le prince d’Aquila, un Cabiai. 

De M. Werner, par l'entremise de M. le maréchal de Santa-Cruz, deux 
Viscaches, 

De M. Simier, une Poule fléchoise, 

De M, Bouchaud de Bussy, deux Gangas cata. 

De M. le comte de Lémont, deux Perruches gandaïas. 

De madame la princesse d’Aquila, trois Agoutis. 

De M, Grimblot, un Écureuil volant de Ceylan. 

De M. Wilson et Ramel, trois Polatouches d'Australie, 

On voit, par le nombre et l'importance de ces dons, que nous avons raison 
de penser que l'intérêt inspiré par le Jardin d’acclimatation ne se refroidit pas. 


VI. Aquarium, — À continué de recevoir de Cherbourg, de Concarneau 
et de Cette, presque chaque semaine, des collections de Poissons, de Mollus- 
ques et de Crustacés. Chose notable, ces animaux marins, pêchés sur des 
points aussi divers, sont partout presque les mêmes : Vieilles, Gottes, Gobies, 
Bernard-l’ermite, Étoiles de mer, Homards. Ce qui porterait à croire que 
partout, à certaines époques, ce sont les mêmes espèces qui approchent du 
rivage. 


VIL Jardin, Octobre, Novembre. Décembre: 
Température moyenne, , ; . .. + 8° + 2 + 3 
À six heures du matin, minimum. + 1° — 9 0 


À deux heures après-midi, maxim. + 170 —+ 17 + 6 


SO SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


Le Maïs de Cuzco, laissé en pleine terre jusqu’en novembre, n’a pas mûri. 

L’Agave atrovirens, rentré en serre, continue sa. floraison, mais len- 
tement. î 

A la fin de décembre, on voyait encore en fleur le Calycanthus præcox 
du Japon et le Jasminum nudiflorum de la Chine. 

Parmi les dons de plantes : 

Nous avons recu de M. Drouyn de Lhuys une belle collection d'Oignons 
à fleurs, venant de Harlem. TEE 

De MM. Lanier et Simoni, une collection de graines de Cuba. 

De M. Lerebours, un bel échantillon de Phytolacca dioica. 

De M. le vicomte de Dax, des Oignons du Pancratium maritimum. 

De M. Quidou, chef des cultures chez M. Perrier, maire d’Épernay, un 
magnifique spécimen de Cyperus papyrus. 

De M, Vauchelet (de la Guadeloupe), plusieurs jeunes plants d’Artocarpus 
integrifolia, de Laurus persea, Anona squamosa et Cassia occidentalis. 

De M. Mueller, des graines du Marsilea quadrifolia. 

De la Société d’acclimatation, une collection de graines venant de M. l'abbé 
Voisin ; Ignames de Madagascar et de l’île Maurice. 

De M. Liénas et beaucoup d’autres, graines sans indication de provenance. 

De M. Gauldrée-Boilleau, vingt espèces de plantes canadiennes, dont six 
variétés de Vignes et deux variétés de Pommiers. 

De M. Liénard, le Framboisier de Maurice et plusieurs autres graines. 

De M. de Corneillan, deux Acacia Farnesiana. 

De M. Léo d'Ounous, une collection d'arbres fruitiers et d'ornement du 
midi de la France, 

Le nombre des visiteurs a été, en octobre, 21 284; en novembre, 45 984; 
en décembre, 40 402. 


Le Directeur du Jardin d’acclimatation, 


RUFZ DE LAVISON. 


I. TRAVAUX DES MEMBRES DE LA SOCIÉTÉ. 


RAPPORT 


SUR 


TRENTE ÉDUCATIONS DU VER DU CHENE DU JAPON 
(Bombyx Ya-ma-mai) 


FAITES EN 1863, 


Par M. Frédéric JACQUEMARI. 


(Séances des 19 février et 18 mars. 1864.) 


MESSIEURS, 


Votre Conseil d'administration attache, comme vous, la plus 
haute importance à l’acclimatation et à la propagation du Ver 
du Chêne du Japon, le Ya-ma-maï. Pour rendre plus faciles 
et plus sûres les prochaines éducations , le Conseil a voulu 
vous présenter le résumé des faits et des observations consi- 
gnés dans les rapports de trente expérimentateurs qui se 
sont occupés, pour la première fois et avec succès, pendant 
l'année 1563, de l’étude de ce Ver nouveau. 

Si, malgré mon incompétence scientifique, je me suis 
soumis à la décision du Conseil, qui m’a chargé de faire ce 
travail, c'est qu’il s'agissait principalement d’exposer et de 
classer des faits. 

Partie lustorique. 


Notre Société a reçu, pour la première fois, des œufs du 
Ya-ma-maï au commencement de 1861. Ils lui étaient adressés 
par M. Duchesne de Bellecourt, consul général et chargé 
d’affaires de France au Japon et membre de notre Société. 

Ces œufs furent confiés à M. Vallée, du Jardin des plantes, 
qui avait déjà élevé avec succès les Vers du Ricin et plusieurs 
autres espèces. 

Mais on ignorait encore à quelle espèce appartenaient les 

2° SÉRIE, T. J. — Mars 1864. 6 


82 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


œufs nouvellement reçus, lorsque le 15 mars, les premières 
éclosions eurent lieu. M. Vallée avait essayé inutilement, pour 
nourrir ses vers, toutes les feuilles qu’il put trouver au Jardin 
des plantes et dans les serres, lorsque parurent les bourgeons 
d’un Chêne placé dans une serre (Q. cuspidata). Les vers 
mangérent ces bourgeons. 

M. Isidore is instruit de ce fait, écrivit aussitôt ee 
le Midi pour demander des branches de Chène. Elles com- 
mencérent à arriver à Paris le 9 avril, et servirent à nourrir 
les vers jusqu'au moment où les Chênes se couvrirent de 
feuilles dans la région de Paris. À partir de ce moment, les 
chenilles furent nourries avec du Chène pédonculé (Q. pedun- 
culata) ; puis bientôt on ne leur donna plus que du Chêne à 
feuilles de Châtaignier (Q. castaneæfoha), qu’elles parais- 
saient préférer ; les rameaux plongeaient dans l’eau et étaient 
renouvelés tous les jours. 

Au mois de mai 1861, M. Vallée possédait quarante superbes 
chenilles, qui neo les plus belles espérances. Vous vous 
rappelez peut-être, messieurs, les avoir vues un jour dans la 
salle de vos séances. 

Mais au cinquième âge, toutes ces belles chenilles, sauf 
cinq, périrent en quelques jours et de la même maladie. Ce 
qui la caractérisait, c'était l'exsudation d’un liquide par tous 
les pores du corps. 

Les cinq chenilles qui survécurent firent des cocons pare 
faits dont il ne sortit aucun papillon. 

D'après ce que nous savons aujourd’hui, il ne serait pas 
téméraire d'attribuer la maladie de ces chenilles à l’air 
étouffé, très-rarement renouvelé et chaud, de la salle aux ser- 
pents, dans laquelle les vers étaient élevés, et à la présence 
d’une certaine dose d'acide carbonique ou d'oxyde de car- 
bone qu’en ce moment les appareils de chauffage laissèrent 
dégager dans la pièce. 

Quelques œufs de cet envoi avaient été remis à M. Guérin- 
Méneville pour en déterminer l'espèce. Ils lui donnèrent 
qnelques chenilles, dont une put être transportée chez 
M. Année, à Passy; elle fut élevée dans une serre, auprès de 


ÉDUCATIONS DU VER DU CHÊNE DU JAPON. 83 


la porte toujours ouverte. Cette chenille vécut vigoureuse, et 
fit un beau cocon d’où sortit un papillon. 

Si cette éducation, complétement heureuse pour un seul 
sujet, était inutile pour la propagation de l'espèce, elle suffi- 
sait pour donner une haute idée des mérites de ce Bombyx; 
elle faisait connaître la beauté et la vigueur de la chenille, 
son aptitude à se nourrir de la feuille de nos Chênes, la gros- 
seur et la couleur du cocon et la beauté de la soie. 

Un second envoi de graine du Ya-ma-maï parvenait à la 
Société au mois de janvier 1863. C’est à cette graine que sont 
dues toutes les éducations qui font l’objet de ce rapport. Elle 
avait été envoyée par M. Pompe van Meerdervoort, officier 
médical dans la marine royale néerlandaise, directeur de 
l’école impériale de médecine de Nagasaki. 

Les faits relatifs à cette précieuse introduction ayant été 
racontés d’une manière inexacte, M. Pompe van Meerdervoort 
a cru, dit-il, de son devoir, comme Hollandais, de publier. la 
notice suivante, afin qu'on sût à quoi s’en tenir sur l’intro- 
duction du ver Ya-ma-maiï en Europe : 


«M. Duchesne de Bellecourt, consul général et chargé d’affaires de Sa Ma- 
jesté l'Empereur des Français au Japon, envoyait en 1861 quelques graines 
du Bombyx Ya-ma-maï à la Société d’acclimatation, C’est avec ces graines 
qu'on fit des expériences, qui ont eu pour résultat de signaler ce nouveau 
Ver à soie comme d’une grande importance pour l’industrie séricicole. 

» En 18692, j'avais l'honneur de faire la connaissance de M. Eugène Simon, 
commissaire agricole du gouvernement français en Chine et au Japon; ce 
monsieur me parlait de la grande importance du Bombyx Ya-ma-maï, et 
nous faisions ensemble tout ce qui était en notre pouvoir pour nous procu- 
rer les graines de ce Bombyx : mais, hélas! nous ne pouvions pas réussir, et 
l’on nous disait que c’était absolument impossible de nous en fournir. 

» M. Simon devait partir pour la Chine, et je lui promis, avant son départ, 
de continuer à tâcher de me procurer de ces graines tant désirées, et en cas 
de réussite, d’en offrir au gouvernement français... 

» Mais plus je m’empressais, plus je voyais que c'était très-dificile, pour 
ne pas dire impossible, Je m’adressai à des négociants japonais, aux sérici- 
Culteurs, à plusieurs naturalistes indigènes de mes amis, et enfin au gouver- 
nement japonais lui-même; mais tout en vain, on me répondait toujours 
que l’exportation de ces graines était défendue sous peine de mort. C’est 
alors qu’il me vint une autre idée, c'était celle de m'adresser à un de mes 


SA SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D’ACCLIMATATION. 


élèves. Comme directeur en chef de l’école impériale de médecine à Naga- 
saki, j'avais chez moi des étudiants des différentes ‘provinces du Japon, et, 
entre autres aussi, des provinces d'Etisen et de Vigo ou Higo (1). Un de ces 
jeunes gens, qui m'avait déjà donné plusieurs fois des preuves d'un dévoue- 
ment extraordinaire, fut choisi par moi pour cette expédition. Je lui expli- 
quai l'affaire, et je lui proposai de faire le voyage à Vigo à mes frais, d'y 
récolter autant de graines qu'il le pourrait, et de me les transmettre. Ge 
brave jeune homme, auquel j'ai promis solennellement de ne jamais dire son 
nom, se mit en voyage dès le lendemain, et, après une absence de quinze 
jours, il me remit au plus grand secret les graines du Bombyx Ya-ma-maï 
qu'il avait récoltées avec beaucoup de peine et beaucoup de danger. Il me 
disait que personne ne se doutait du but de son voyage. C'était en octobre 
1862. Ma mission au Japon était remplie le 4% novembre 1862, je partis 
pour l’Europe avec la malle anglaise, et je me chargeai des soins de porter 
les graines en Europe. 

» Ces soins ne sont pas très-faciles à bord des navires à vapeur naviguant 
dans les tropiques. Si l’on tient les graines dans sa cabine, on Court grand 
risque qu'elles éclosent, car la température y est, au mois de novembre, 
encore de 95° Fahr., et, dans la mer Rouge, elle monte même jusqu’à 405° et 
plus. J'ai donc profité de l’avis que M. Simon m'avait donné de les mettre 
dans les glacières qu'on trouve à bord de ces navires, quoiqu'elles ne contien- 
nent souvent que très-peu de glace. Toutefois je crois que je dois en grande 
partie à cette mesure que les œufs soient arrivés en bon état en Europe. 

» J'arrivai à la Haye au commencement de janvier, et je m'empressai 
d’expédier les graines. La plus grande partie fut offerte par moi au gouver- 
nement français et à la Société impériale zoologique d'acclimatation, selon 
ma promesse faite à mon ami Simon. Une autre partie fut envoyée par moi 
au Nederl. Handelmaatschappij, comme je l'avais promis à leur agent, 
M. Bauduin, à Nagasaki, pour être partagée entre M, de Graaf et, je crois, 
en partie, à M. de Weckherli, secrétaire de S. M. l reine des Pays-Bas. 

» J'oflrais une troisième partie à mon gouvernement, et Son Exc. le 
ministre de l'intérieur les a envoyées à la Société néerlandaise d’entomolo- 
gie. Enfin il me restait encore une petite quantité de graines que j'ai données 
au célèbre naturaliste M. le docteur Bleeker, qui les avait demandées pour 
M. Guérin-Méneville à Paris. » 


Ainsi, messieurs, c'est M. Duchesne de Bellecourt, notre 
confrère, qui, en 1861, a envoyé à la Société les premières 
graines du Ya-ma-mai. C’est avec ces graines qu'on a fait 


(1) Les provinces d'Etisen et de Vigo sont les seules où les Ya-ma-maï soient 
cultivés ; pourtant on veut développer cette culture partout où il y a des Chènes, 
et pour cette raison l'exportation des graines est sévèrement défendue. 


ÉDUCATIONS DU VER DU CHÊNE DU JAPON. 85 
l'expérience dont les résultats ont signalé le nouveau Ver 
comme d’une grande importance. 

C’est M. Eugène Simon, autre membre de la Société, qui, 
en 1862, parlait à M. Pompe van Meerdervoort de la grande 
importance du Ya-ma-maï, et ces messieurs recherchaïient 
ensemble les moyens de se procurer des graines de ce Bom- 
byx. Puis, M. Simon retournant en Chine, M. Pompe van 
Meerdervoort lui promettait de continuer ses efforts, et, en 
cas de réussite, d'offrir de ces graines tant désirées au gouver- 
nement français et à la Société d’acclimatation. 

Si nous sommes heureux de proclamer les mérites et la 
loyauté de M. Pompe van Meerdervoort, et d'exprimer toute la 
gratitude qui lui est due, nous pensons que personne ne con- 
testera à la Société d’acclimatation, représentée par MM. Du- 
chesne de Bellecourt et Simon, la part qu’elle a prise dans 
cette belle introduction. 

Si nous insistons sur ce point, c’est que ce qui fait l'honneur 
de la Société, être collectif, ne diminue en rien l'honneur 
d'aucune individualité. Nous dirons plus : la Société, en pro- 
voquant le zèle des chercheurs et des travailleurs, en publiant, 
en propageant leurs découvertes et leurs travaux, facilite à 
chacun les moyens d’obtenir la renommée qui lui est due. 

Avant d'aller plus loin, nous croyons nécessaire de dire ici 
que notre résumé n’a pas la prétention d'être universel et 
complet. Il ne peut évidemment s'occuper que des comptes 
rendus plus ou moins développés adressés à la Société, ou qui 
ont été connus d'elle. Is renferment un ensemble de faits assez 
nombreux et assez intéressants pour mériter votre attention. 


EÉclosion el conservation des œufs. 


Les œufs envoyés par M. Pompe van Meerdervoort par- 
vinrent à la Société vers la fin de janvier 1863. Ils pesaient 
30 grammes; un grand nombre étaient déprimés, et par con- 
séquent perdüs. Ils furent confiés à M. Guérin-Méneville. 
Aussitôt il ouvrit quelques œufs pour savoir ce qu’on en pou- 
vait espérer : plusieurs contenaient une chenille complétement 


86 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


développée et vivante. Cette circonstance fit craindre à M. Gué- 
rin-Méneville que les éclosions ne fussent très-prochaines, et 
il conseilla de forcer des Chênes sous châssis, afin d’avoir des 
feuilles disponibles le plus tôt possible. Cette précaution fat 
très-utile sur plusieurs points. 

À cette occasion, on à remarqué que des Chênes de trois 
ou quatre ans, arrachés avec soin, mis en pots et placés sous 
châssis et sur une couche chaude (le 26 janvier), donnaient 
des feuilles après une dizaine de jours (1) ; tandis qu’à la même 
époque, avec une bâche et des châssis placés sur une planta- 
tion de Chênes du même âge, en prenant la précaution d’en- 
tourer la bâche d’une forte muraille de fumier, les feuilles ne 
se montraient qu'après soixante-dix jours environ (2). 

Il est important de noter l’énorme différence qui existe 
entre les résultats de ces deux se différence qui s’ex- 
plique d’ailleurs très-bien. 

Les œufs, conservés par M. Guérin-Méneville dans un local 
à basse température, furent expédiés par ses soins, au nom 
de la Société, aux divers expérimentateurs, dès la fin de fé- 
vrier; à l’exception du Jardin d’acclimatation, qui reçut 
5 grammes, tous les autres lots furent de 1 gramme, repré- 
sentant de cent vingt à cent cinquante œufs. 

M. Guérin-Méneville accompagna cet envoi d’une lettre 
dans laquelle il indiquait les pages du Bulletin de la Société 
(1862), de la Revue et magasin de zoologie (1861) et de la 
Revue de sériciculture comparée (n° 2, 1863), où l’on trou- 
vait des indications sur la manière de diriger les éduca- 
tions. 

Cependant les éclosions n'étaient pas aussi prochaines qu’on 
avait pu le croire. Les premières avaient lieu : à Barcelone, 
chez M. Sace, le 7 mars; à Uzès (Gard), chez M"° veuve Bou- 
carut, le même jour, 7 mars, bien que les moyens qui peu- 
vent hâter et faciliter l’éclosion fussent employés à Uzès; à 
Alger, le 16 mars ; à Paris, au Jardin d’acclimatation, le 


(1) MM. Gross et Fréd. Jacquemart. 
© (2) Jardin d’acclimatation du 25 janvier au 6 avril. 


ÉDUCATIONS DU VER DU CHÊNE DU JAPON. 87 


16 mars; chez M. Jacquemart, dans une piéoe habitée, le 
21 mars. 

Pour cette série hâtive, la période d'’éclosion, c'est-à-dire 
l'intervalle écoulé entre la première et la dernière éclosion, 
chez chaque éducateur, a varié de vingt-cinq à cinquante jours. 

Les éclosions les plus tardives commencèrent : le 22 avril, 
chez M. Chavannes (Lausanne); le 22 avril, chez M. Banié 
gartner, dans le duché de Bade ; le 26 avril, chez M. Frérot, à 
Aussonce (Ardennes); le 1° mai, chez M. de Morgan (Loir-et- 
Cher) ; le 10 mai, chez M. Rouillé-Courbe (Indre-et-Loire), Mais 
chez ces éducateurs, les œufs avaient été conservés dans des 
pièces froides, jusqu’au moment de l'apparition des feuilles de 
Chêne, puis retirés de ces pièces froides pour être placés dans 
des chambres dont la température s'élevait graduellement. 

La période d’éclosion à varié, pour cette série, de huit à 
vingt-trois jours. 

De ces faits, il résulte que les éclosions ont eu lieu au plus 
tôt quarante jours après qu’on eut reconnu une chenille toute 
formée dans les œufs, et au plus iard cent dix jours après la 
même époque. 

Pour expliquer ces circonstances, il suffira de dire que 
M. Chavannes, et à sa suite MM. Pinçon, Frérot, etc., ont 
constaté (en août et septembre) ce fait très-particulier, c’est- 
à-dire que la chenille existe toute formée, dans l'œuf fécondé 
du Ya-ma-maï, un mois à peine après la ponte. Par consé- 
quent, la présence de la’ chenille dans l’œuf ne pouvait rien 
indiquer relativement à l’époque de l’éclosion future. 

A cause de cette particularité, il est plus nécessaire encore 
pour ces œufs que pour d’autres : 1° de les conserver en cou- 
ches minces, dans des vases très-grands ou dans des vases 
dont lair se renouvelle facilement, sous peine d’asphyxier les 
chenilles ; 2° de les placer dans un lieu sec où la gelée ne se 
fasse pas sentir et dont la température, très-peu variable, soit 
de 6 à 10 degrés centigrades environ; 8° de les soumettre, 
lorsque l'on veut les faire éclore, à une température progres- 
sivement croissante, et d'éviter, en tout cas, de les exposer à 
des variations brusques de température. 


88 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 

Les œufs apportés par M. P. Meerdervoort ont été, d’après 
le conseil de M. Eug. Simon, placés pendant la traversée dans 
la glacière du navire, à une température voisine de zéro. Si 
par ce moyen on a pu empêcher l’éclosion et sauver une 
partie des œufs, rien ne prouve qu’il ne faille pas attribuer 
à l’action de cette basse température prolongée la perte 
d’une partie des chenilles trouvées mortes dans les œufs. 

Il semble résulter des exemples que nous avons eus sous les 
yeux, que les plus heureuses éducations correspondent aux 
éclosions qui ne sont ni trop tardives, ni trop hâtives. : 

Les éducations précoces, c’est-à-dire celles dont les éclo- 
sions ont commencé en mars, à Barcelone, dans le Gard et à 
Paris, comme celles trop retardées, c’est-à-dire comme celles 
dont les éclosions ont commencé en mai, dans Eure-et-Loir, 
dans Indre-et-Loire et à Zurich, sont accompagnées de pertes 
considérables au début, et parfois de maladies mortelles dans 
les âges avancés. | 

Si nous remarquons, en outre, que les périodes d’ éclosions 
tardives ont duré de huit à vingt-trois jours, tandis que les 
périodes d’éclosions hâtives ont duré de vingt-cinq à cinquante 
jours, on serait tenté de conclure de tout ce qui précède, que 
l’époque la plus convenable pour l’éclosion des œufs que nous 
avons reçus était la deuxième moitié d'avril. 

Or, à cette époque les feuilles de Chêne sont développées 
dans une grande partie de la France; nos départements du 
Nord feraient peut-être seuls exception. 

Mais les œufs pondus en France, conservés dans d’excel- 
lentes conditions, se comporteront-ils comme ceux expédiés 
par M. Pompe van Meerdervoort, et qui avaient été soumis 
aux rudes épreuves d’un long voyage? Seront-ils plus ou 
moins précoces ? 

Nous voulons espérer qu'on pourra sans danger, en con- 
servant les œufs à une température de 6 à 10 degrés 
centigrades, retarder les éclosions, dans nos divers dépar- 
tements, jusqu'au moment où les feuilles de Chêne s’y 
lion 

Néanmoins la prudence exige que les éducateurs, ainsi 


ÉDUCATIONS DU VER DU CHÊNE DU JAPON. 89 
qu’on le leur a déjà conseillé à plusieurs reprises (1), prépa- 
rent, en les échelonnant, des Chênes forcés, de manière à 
avoir, à partir des premiers jours de mars, des. feuilles tou- 
jours jeunes. 
Au printemps de 1863, les feuilles du Chêne étaient déve- 
loppées et servaient à la nourriture des vers : 


Dans le Gard, à Uzès, , .. oo le 7 mars. 
A Barcelone L 97 M) e1 8 0468: 0 1e .. ee ee ee y 7 id. 
A Alger. L1 L L2 L L] L L1 L1 . L] L] L] 4 L] L1 L2 L] L1 L L2 16 id. 


Dans Maine-et-Loire. . + + + + + + + . e ee 6 avril, 
Dans les Bouches-du-Rhône, . ......,... 7 id. 
A Turin. . ee ee ee ee + © + .. eo. A1 id. 


A Trieste. OMCROMONPO TE TEOPE SION CON CEST Jr CE OLE EU CE AL id. 
Dans Indre-et-Loire . ee ee + + + + + ee © © 49 id. 
A Paris. eManele eme etienne, evene or eee eue 19 id. 


Dans Tarn-et-Garonne. ... .,......,.,. 19 id. 
Afliausanne (Suisse):.:2 44.100 0 SE 099 Id 
Dans l'Eure: sut Le sua DRE SR ERREUR Li 
Dans, les, Ardennes.+ ie aroie onaeneraen tr 2000 


A Teschen (Silésie autrichienne). . .,. .,... 27 id. 
A Madrid, dans le courant d'avril. 


Sauf pour les départements d’Indre-et-Loire (12 avril), de 
l'Eure (25 avril), et pour Teschen (27 avril), où l’on atten- 
dait la feuille et où on l’a utilisée aussitôt, il est probable que 
les feuilles étaient développées depuis un temps plus ou 
moins long avant leur emploi. Elles apparaissaient au bois de 
Boulogne et à Vincennes quelques jours avant le 19 avril, 
et le 20 avril à Aussonce, dans les Ardennes. Dans ce dépar- 
tement, les éclosions de M. Frérot commençaient le 26 avril, 
et son éducation était très-heureuse. 

Une température de 16 à 20 degrés centigrades paraît con- 
venable pour les éclosions, mais ce n’est que progressivement 
et en plusieurs Jours que les éducateurs expérimentés font 
passer les œufs de la température de 6 à 10 degrés, à laquelle 
on les conserve, à la température de 16 à 20 degrés. 

Plusieurs, dans le but de faciliter les éclosions en attendris- 


(1) MM. Chavannes et Fréd. Jacquemart, 


90 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION, 

sant la coquille, ont tantôt placé les œufs dans une atmos- 
phère humide ou rendue humide au moyen de. l’eau en 
ébullition, tantôt les ont enveloppés dans un linge mouillé, 
puis déposés sur du sable humide. 

M. Ligounhe, de Montauban, a remarqué, peu de temps 
avant l’éclosion,: un point plus blanc: c’est celui par lequel la 
chenille sortira bientôt en rongeant sa coquille, qu’elle mange 
parfois tout entière. M. tone serait Pa à pipe qu'il 
ya utilité Dar le ver à à manger 


Nourriture. 


La nourriture a été présentée aux vers dans des conditions 
différentes, soit, s’il est permis de parler ainsi, par la manière 
de la servir, soit par la variété des arbres et des espèces. 

Plusieurs éducateurs, par nécessité et parfois pour plus de 
commodité, ont commencé à nourrir les jeunes vers sur des 
Chênes forcés ou sur des rameaux détachés de ces arbustes, 
puis sur des rameaux poussés naturellement. 

Un grand nombre n’ont fait usage que de branches poussées 
naturellement. | 

Dans tous les cas, ces rameaux plongeaient dans l’eau..Ils 
étaient renouvelés, ainsi que l’eau, deux fois par jour, par 
M. Hardy, à Alger, et au Jardin d’acclimatation, à Paris; tous 
les jours chez quelques éducateurs à Paris; tous les trois 
jours à Lausanne, et la mortalité à Lausanne a pour ainsi 
dire été nulle; tous les quatre ou cinq jours à Toulon; à 
de plus longs intervalles chez d’autres, et même tous les huit 
jours dans les Landes. Mais ces derniers et longs intervalles 
nous paraissent défavorables. La condition essentielle à rem- 
plir ici, c’est que les feuilles soient toujours très-fraiches et 

_que l’eau ne soit jamais corrompue. 

Il faut aussi offrir, autant que possible, de jeunes feuilles 
aux jeunes vers, et choisir des feuilles de plus en plus faites à 
mesure que les vers se développent. 

D’après ce qui a été observé au Jardin d’acclimatation, la 


ÉDUCATIONS DU VER DU CHÈNE DU JAPON. + 91 


feuille d’un Chêne provenant d’un gland récemment forcé 
ne serait pas mangée par les vers. Mais cette feuille n’était- 
elle pas déjà trop dure lorsqu'elle a été PIÉRREES à des vers 
naissants et peut-être peu robustes? 

D’autres éducateurs, après avoir élevé des vers sur des 
rameaux jusqu’au deuxième et troisième âge, les ont placés 
sur des Chênes de pleine terre. 

C’est la marche qu'ont suivie : M. Chavannes, à Lausanne, 
aprés la première mue, le 5 mai; M. Maumenet, à Nimes, 
après la deuxième mue; M. le comte de Lamote-Baracé, dans 
Indre-et-Loire, le 30 mai. 

D’autres ont déposé les vers nouvellement éclos sur des 
arbres de pleine terre. 

C’est ainsi qu'ont procédé MM. Defrance, à Montaubän, le 
45 avril, et M. Gross, à Gruningen (Zurich), le 7 mai. 

M. Raimondo Tominz, à Trieste, dont le rapport n’est 
pas assez explicite à cet égard, paraît avoir suivi lun de ces 
deux derniers systèmes. 

Enfin, à titre d'étude, on a essayé l'emploi de rameaux ne 
trempant pas dans l’eau, mais arrosés avant d’être donnés et 
renouvelés deux fois par jour. L'expérience a été faite par 
M. Jacquemart sur un de ses vers déjà gros. Après dix-sept 
jours de ce régime, le ver n’avait pas profité, il paraissait 
même amoindri; ses excréments étaient devenus d’un volume 
moindre et d’une couleur plus pâle que d'ordinaire. 

Il ne semblerait donc pas qu’on püt élever le Ya-ma-maï 
comme le B. Mori, avec des feuilles détachées. Mais avant de 
condamner ce système, il faudrait faire de nouveaux essais 
dans des conditions différentes. Ainsi, par exemple, les vers 
et les feuilles seraient abrités du soleil, exposés pendant la 
nuit à la rosée; ou bien encore, les vers, tenus à l'ombre, 
seraient souvent arrosés avec une pluie três-fine. 

Les divers modes de nourriture que nous venons de signaler 
ont tous, à l'exception du dernier, donné d'excellents résultats. 

Ainsi, parmi les éducations faites d’abord sur des rameaux 
de Chêne forcés, puis sur des rameaux venus naturellement, 
nous pouvons citer celles du Jardin d’acclimatation et de M. Per- 


92 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 
sonnat, de l'Ardèche. Ils ont obtenu : le prémier, 77 cocons 
sur 78 éclosions; le second, 44 cocons sur 5 ‘éclosions. 

Les éducations faites avec des branches venues naturelle- 
ment n’ont pas été moins heureuses. M. le maréchal Vaillant, 
à Paris, a obtenu 22 cocons sur 22 éclosions. 

MM. Chavannes, Maumenet et le comte de Lots one 
n’accusent aucune perte pour les vers mis sur les arbres en 
pleine terre, après avoir été élevés quelque temps dans une 
chambre sur des branches plongeantes. 

Enfin, M. Gross n’accuse aucune perte pour ses vers entié- 
rement élevés sur un arbre. Si l'éducation faite par M. De- 
france, dans les mêmes conditions, n’a pas été aussi compléte- 
ment heureuse, il ne faut pas s’en prendre au régime, mais 
bien à certains ennemis des vers. 

Plusieurs espèces et variétés de Chènes ont été employées 
pour nourrir le Bombyx Ya-ma-maï. Nous allons les indiquer 
en nous servant des expressions mêmes des éducateurs, et en 
mettant à côté le nom scientifique, d’après les indications de 
savants botanistes. 

Les espèces qui ont été le plus généralement employées sont 
désignées sous le nom de Chéne pédonculé et de Chêne blanc 
à feuilles lisses. Le premier (Chêne pédonculé) a été utilisé 
à Paris, dans Loir-et-Cher et dans l'Ardèche, dans la Silésie 
autrichienne, à Madrid et à Alger ; le second (Chêne blanc à 
feuilles lisses), à Paris, dans Indre-et-Loire, Gard, Tarn-et- 
Garonne, dans les Landes et dans la Silésie autrichienne. 

M°° Roger-Desgenettes a cru remarquer qu’au premier âge 
les vers préféraient le Chêne blanc au Chêne ne sa 
feuille serait plus tendre. 

Botaniquement, le Chêne blanc à feuilles lisses n’est autre 
que le Chêne pédonculé (Quercus pedunculata). Beaucoup 
d'observateurs, ainsi que cela ressort évidemment de ce que 
dit M"° Roger-Desgenettes, auront confondu le Chêne blanc 
(Q. pedunculata) avec le Q. sessiliflora. 

On peut donc affirmer que le Q. pedunculata, où Chêne 
blanc à feuilles lisses, et le Q. sessiliflora, ont été générale- 
ment employés. 


ÉDUCATIONS DU VER DU CHÊNE DU JAPON. 93 

M. de Morgan (Loir-et-Cher) s’est servi du Chêne rouvre 
(probablement le Q. sessih/flora). 

M. Raimondo Tominz, à Trieste, a fait des essais avec le 
Chêne pubescent (Q. pubescens, variété du sessiliflora) et le 
Cerris (Q. cerris). Il dit : « J'ai pu m’assurer que les feuilles 
» du Chêne commun ou Q. robur (probablement Q. peduncu- 
» lata) sont entamées par ces vers avec beaucoup plus d’avi- 
» dité, tandis que pour les feuilles du cerres et du pubescens, 
» à cause du duvet dont leur partie inférieure est garnie, les 
» vers cherchaient des feuilles plus polies, et, après une vaine 
» recherche, ils se résignaient à les manger. » 

Si cette expérience démontre la préférence des vers pour 
le Quercus robur (probablement Q. pedunculata), elle ne 
démontre pas encore que le pubescens et le cerris ne puissent 
pas servir de nourriture. En effet, M. Personnat, de l'Ardèche, 
a observé que les vers du deuxième âge mangeaient bien le 
Q. pubescens (variété du Q. sessiliflora) , mais.il a préféré, 
dans la crainte du duvet, leur donner du Q. pedunculata. 

M. Graells, à Madrid, a fait manger à ses vers le Q. cerris, 

M. de Milly (dans les Landes) a dirigé ses observations prin- 
cipalement sur le Chêne noir dit tauzin (Q. éozza), dont le 
dessous de la feuille est recouvert d’un léger duvet. 

« Les vers, dit-il, l'ont dévoré avec autant d’appétit que 
» le Chène blanc ordinaire (probablement le Q. pedunculata), 
» dont la feuille est aussi lisse en dessous qu’en dessus. » Il 
ajoute : «Afin de m'assurer si les chenilles ne retournaient pas 
» de préférence au Chêne ordinaire, j'ai enlacé des rameaux 
» de celui-ci avec le Chêne noir ; les vers sont restés sur le 
» dernier et ont continué à le manger. Le fait peut avoir un 
» résultat énorme pour le département des Landes, où l’on 
» compte par milliers d'hectares les taillis de Chêne tauzin 
» (Q. tozza). » 

L'éducation faite par M. de Milly, surtout si l’on considère 
qu’elle a été commencée avec des chenilles déjà âgées de huit 
jours et alors bien portantes, ne saurait être classée parmi 
les heureuses ; mais nous devons dire que les rameaux de 
Chêne paraissent n'avoir été renouvelés que tous les huit 


94 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 
jours au début, et plus tard à de moindres intervalles. S'il fal- 
lait trouver dans la nourriture la cause de la mortalité, nous 
serions porté à croire qu’il faudrait l’attribuer bien plutôt au 
tardif renouvellement des feuilles qu’à leur nature même. 

M. Graells, de Madrid, a également employé le Chêne tauzin. 
Selon lui, ce Chêne serait très-bon aux premiers âges, à cause 
du peu de dureté de ses feuilles. 

M. le comte de Lamote-Baracé (Indre-et-Loire) a constaté 
que des tiges de Chêne noir (probablement Q. fozza) placées 
au milieu des branches de Chêne blanc ont été broutées par 
les vers aussi bien que celles du Chêne blanc. Il en conclut 
que le Chêne noir (Q. {ozza) pourrait remplacer le Chêne 
blanc (Q. pedunculata ou peut-être sessiliflora). 

M. Ligounhe, à Montauban (Tarn-et-Garonne), ne pouvant 
que très-difficilement se procurer du Chêne blanc, le rem- 
place (le 3 octobre, c’est-à-dire douze jours après la dernière : 
éclosion) par du Chêne pyramidal (Q. pyramidata, variété), 
plus abondant dans ses environs. M. Ligounhe dit à cette occa- 
sion : « Les chenilles en mangèrent parfaitement la feuille, 
» qui est très-tendre. A la suite de cette substitution de nour- 
» riture, j'ai constaté sur quelques chenilles une croissance 
» marquée. » 

M°° veuve Boucarut, à Uzés (Gard), a essayé le Chêne 
vert non épineux, dit Yeuse (Q. i/ex), plus commun dans son 
département que le Chêne blanc, dont elle se servait. « J'ai 
» placé, dit-elle, un ver sortant de sa troisième mue sur un 
» rameau d’Yeuse. Il a mangé avec avidité non-seulement les 
» nouvelles feuilles, mais encore celles de l'automne précé- 
» dent. Le Ya-ma-maï paraît même préférer cette espèce de 
» Chêne, car plusieurs des vers qui se trouvaient sur le Chêne 
» blanc passèrent d'eux-mêmes sur l’Yeuse, que j'eus beau- 
» coup de peine à leur faire quitter. J'aurais désiré nourrir 
» quelques vers exclusivement avec de l’Yeuse, pour m'assu- 
» rer si cette feuille n'influe pas sur la qualité du cocon ; mais 
» n'ayant que très-peu de vers, j'ai remis ue expérience à 
» l’année prochaine. » 

M. Maumenet, de Nimes so dit qu'ayant offert à ses 


ÉDUCATIONS DU VER DU CHÈNE DU JAPON. 95 


vers, arrivés à la moitié de leur âge et nourris habituellement 
avec du Chêne blanc, des pousses tendres de Chêne vert, ils 
les ont refusées après cependant les avoir entamées. Dans 
quelles conditions étaient les feuilles? 

Nous ne verrons là, jusqu’à plus amples informations, 
qu'une contradiction apparente avec l’expérience de M"° veuve 
Boucarut, et nous nous garderons bien de condamner cette 
dernière. Nous désirons que de nouvelles expériences soient 
faites pour trancher la question. 

M. Maumenet, ayant eu l’occasion de mêler à la nourriture 
ordinaire une branche de Chêne-liége (Q. suber), s’aperçut 
que les vers en recherchaient les feuilles. « Cette observation, 
» dit-il, aurait son importance dans le cas où, comme cette 
» année, le feuillage du Chêne blanc serait en retard, puisque 
» celui delrbre à liége, étant persistant, pourrait offrir une 
» nourriture. (HENTE 

M. Graells, à | Madrid, indique parmi les Chênes né servi 
de nourriture à ses vers le Q. lusitanica. 

Vous avez vu, enfin, que M. Vallée, à Paris, avait nourri ses 
chenilles, en 1861, avec le Q. cuspidata, et surtout avec lé 
Chêne à feuilles ‘ Châtaignier (Q. castaneæfolia). 

Ainsi, messieurs, on peut dire, comme d’ailleurs notre 
regretté vice-président M. Moquin-Tandon l'avait prévu, que 
la grande majorité des variétés de Chênes sont propres à la 
nourriture du Ya-ma-maï. 

M. Chavannes a fait des expériences intéressantes ayant 
pour but de nourrir le Ya-ma-maï avec d’autres feuilles que 
celles du Chêne. 

« J'ai pris, dit-1l, au moment du deuxième sommeil, deux 
» chenilles et je les ai placées sur une branche de Cognassier 
» (Pirus cydonia) que j'ai enveloppée de gaze. A leur réveil, 
» ces chenilles ont mangé le Cognassier, comme si elles eus- 
» sent vécu sur cet arbre depuis leur naissance, La même 
» opération a été faite avec un égal succès pour un ver placé 
» sur un Alizier (Sorbus aria). » 

Plus tard, douze chenilles ont été déposées sur l’Alizier. 

Les deux vers placés sur le Cognassier, comme les treizc 


96 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 
placés sur l’Alizier, n’ont point été retardés dans leur dévelop- 
pement. Ils ont tous coconné sur les arbres, et la seule diffé- 
rence, c’est que les cocons des vers nourris sur l’Alizier sont 
un peu plus verts que ceux des vers nourris sur le Chêne. 
Ainsi des vers nourris, à partir de la deuxième mue, sur un 
Cognassier et sur un Alizier de pleine terre , ont aussi bien 
réussi que ceux nourris sur le Chëne de pleine terre. 

M. Chavannes pense que les jeunes feuilles de Cognassier, 
plus précoces que celles du Chêne, pourraient remplacer ces 
dernières dans le cas où les éclosions auraient lieu avant l’ap- 
parition des feuilles de Chêne. L’expérience n’a pas encore 
prononcé sur ce point. 


Conditions hygiéniques. 


Le plus grand nombre des éducations ont été faites dans 
des chambres à l’ombre. 

M. Hardy, à Alger, M. Frérot, dans les Ardennes, tout en 
aérant les chambres, y ont maintenu à l’aide du feu, quand 
cela était nécessaire, une température s’éloignant peu de 
20 degrés centigrades et variant à peine de 20 à 24 degrés. 

Ailleurs les fenêtres étaient le plus souvent ouvertes pen- 
dant le jour et parfois pendant la nuit, et par conséquent la 
température était trés-variable. 

M"° Roger-Desgenettes, à Paris; M°° la comtesse de Beau- 
mont; M. Blain, à Angers, ont commencé ou fait leurs 
éducations dans des serres tempérées , aérées et ombrées 
pendant le jour. Gette chaleur humide paraissait convenir 
aux vers. 

M. Grossmann, d’Aarbourg (Suisse), avait ses vers sur de 
jeunes Chênes dans la serre, laquelle, dit-il, « je laissais 
» ouverte la nuit, quelquefois par une ternpérature assez 
» froide, surtoul au commencement, et même une fois quand 
» 1l n’y avait qu'un degré au-dessus de zéro, et une autre 
» fois quand il y avait une gelée. » 

Les éducations faites en chambre ont donné des résultats 
très-bons : soit à une température invariable, comme chez 


1 


ÉDUCATIONS DU VER DU CHÈNE DU JAPON. 9 


MM. Frérot et Hardy, soit à une température variable, comme 
dans les serres ouvertes et ombrées le jour, de M°° Roger- 
Desgenettes, de M°° la comtesse de Beaumont et de M. Blain; 
comme aussi dans les chambres ouvertes le jour et souvent 
la nuit, chez M. le maréchal Vaillant, au Jardin d’acclimata- 
tion, à Paris, et chez M. Personnat, à Privas. Les éducations 
de M. Grossmann (Suisse), faites dans une serre ouverte 
jour et nuit, .ont subi des variations de température consi- 
dérables, et cependant elles sont à peine moins bonnes que 
celles que nous venons de citer. 

Nous nous croyons donc autorisé à dire que le Ya-ma-maï 
élevé en chambre peut impunément supporter des variations 
de température, pourvu, toutefois, que la chaleur ne devienne 
pas extrême. 

M. Ligounhe, de Montauban, exposait ses vers au soleil de 
dix heures à quatre heures. 

M. Jacquemart, à Paris, mettait au soleil, depuis le matin 
jusqu’au soir, dans une cour et contre un mur au midi, la 
cage de toile métallique, très-serrée, qui contenait les vers. 

Chez M. Ligounhe, où le soleil était plus ardent qu’à Paris; 
où les vers n'étaient pas en parlie protégés contre ses rayons 
par une toile métallique trés-fine ; où les feuilles, fatiguées 
par le soleil, bien qu’elles fussent bassinées le soir, n’étaient 
pas renouvelées assez souvent, tandis qu’elles l’étaient chaque 
jour à Paris, la mortalité a été considérable pendant les deux 
premiers âges, bien plus considérable qu’à Paris, où l’on a 
obtenu encore un cocon sur trois éclosions. L'exposition au 
soleil, des vers nourris sur rameaux, rentrés la nuit et non 
exposés à la fraicheur de la rosée, est donc défavorable. 

M. Frérol, quand la température extérieure était de 
20 degrés centigrades à l'ombre, sortait ses vers, les déposait 
dans une rotonde de charmille, à l'abri du soleil, et n’avait 
qu'à se louer des bons effets de ces expositions à l'air. 

M. Baumgartner (du duché de Bade), après le troisième 
âge, a mis ses vers dans une loge de canevas, sous une galerie 
couverte, et ce changement, dit-il, a paru leur plaire. 

M"° Roger-Desgenettes (Saint-Maur, près Paris), après 

2° SÉRIE, T. 1, — Mars 1864. j 7 


98 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


avoir commencé son éducation en serre, trouvant que la tem- 
pérature, malgré des arrosages, y devenait trop élevée, trans- 
porta tous ses vers sur une table placée dans un massif formant 
tonnelle, où les rayons du soleil n’arrivaient que très-adoucis. 
Elle couvrit ses vers d’une cage de toile métallique, et l’édu- 
cation s’acheva très-heureusement dans ces conditions, sur des 
rameaux plongeant, bien que les vers fussent exposés à toutes 
les variations atmosphériques. Elle a obtenu 76 cocons sur 
87 naissances. 

Enfin, nous l'avons déjà dit, plusieurs éducateurs ont placé, 
soit après le premier âge, soit aussitôt après leur naissance, 
des vers sur des Chênes de pleine terre, les abandonnant à 
eux-mêmes, et les laissant exposés à toutes les variations 
atmosphériques. Ils n'avaient pris qu'une seule précaution, 
c'était d’envelopper les arbres de toiles très-claires, pour 
mettre les vers à l'abri des oiseaux, des guêpes, etc. 

De plus, M. Chavannes avait eu le soin de goudronner le 
tronc de l’arbre au pied et à la naissance des branches, pour 
arrêter les fourmis. 

Vous le savez déjà, les éducations en plein air ont donné 
d'excellents résultats, et cependant elles ont été soumises à de 
rudes épreuves. 

M. Chavannes (de Lausanne) nous apprend, en effet, que 
ses chenilles, mises après le 5 mai sur l’arbre, « ont supporté 
» parfaitement bien le plein air, et entre autres, au mois de 
» juin, les 7 et 8, deux jours de pluie consécutive, par une 
» température de 7 et demi à 8 degrés centigrades. » 

Nous lisons dans le compte rendu de M. Gross (de Zurich) : 
« Ge fut le 7 mai que je plaçai mes vers nouvellement éclos 
» sur un Chêne en plein air, par un temps assez beau. Mais la 
» température changea le 9, À cinq heures du matin, Je fis 
» une visite à mon thermomètre, suspendu dehors et à 
» l'ombre. Il marquait seulement de 7 à 8 degrés centigrades, 
» par un brouillard épais. Il n’en résulta aucun inconvé- 
» nient. » | 

M. Defrance, à Nimes, qui a placé ses vers naissants sur un 
arbre, a consigné dans ses notes l’observation suivante : 


ÉDUCATIONS DU VER DU CHÊNE DU JAPON. 99 


« Nousavons eu un printemps très-pluvieux et très-orageux, 
» deux orages mêlés de grêle et suivis de jours très-froids ; 
» plus tard, une chaleur tropicale est arrivée sans transition, et 
» J'ai été heureux de constater que ces brusques changements 
» de température n’ont influé en rien sur la santé des vers. » 

M. Raimondo Tominz (de Trieste), chez lequel les éclosions 
ont eu lieu du 11 au 28 avril, nous dit : « Dans la journée du 
» 25 mai, une pluie à torrent, qui dura trois jours, avec neige 
» et avec une grêle terrible, tombée à peu de distance de 
» Trieste, fit descendre la température à 12 degrés. Je crai- 
» gnails pour mes vers, mais remarquant dans les mouvements 
» de ceux qui mangeaient leur tranquillité habituelle, et 
» d’autres quise reposaient sans s’apercevoir de la rigueur et 
» de l'humidité du temps, je pensai, pour expérimenter davan- 
» tage, à les laisser exposés ; car si, malgré l’extravagance du 
» temps, leur vie s’accomplissait heureusement, on aurait la 
» plus belle preuve de leur rusticité. » 

M. Raimondo Tominz avait parfaitement raison : la rusti- 
cité du Bombyx Ya-ma-maï nous paraît aujourd’hui démon- 
trée par l’excellence des résultats obtenus sous des climats 
si divers et par des procédés si différents. 

À Paris, dans les Ardennes, dans le centre de la France, 
dans le Gard, l'Ardèche, les Bouches-du-Rhône, en Suisse, 
en Italie, à Trieste, dans la Silésie autrichienne et à Alger, on 
a réussi également bien, en élevant le Ya-ma-maï, tantôt sur 
des rameaux, tantôt sur des arbres de pieine terre, tantôt 
dans des chambres à température constante ou variable, 
tantôt en plein air, en les exposant à toutes les intempéries. 

Le plus grand ennemi de ce Bombyx paraît être une chaleur 
trop élevée. 

On attribue à la grande chaleur les maladies qui se sont 
montrées chez M. Auzende, à Toulon, chez M. Ligounhe, à 
Montauban. 

M. Sacc, à Barcelone, a remarqué que toutes les fois que la 
chaleur augmentait, ses chenilles cessaient de manger pen- 
dant le jour et ne sortaient de leur torpeur que lorsque la 
brise du soir rafraichissait l'air, 


100 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


M. Sacc attribue aussi à une chaleur toujours croissante ce 
fait particulier, que sur vingt cocons, trois seulement don- 
nérent des papillons. 

. Mais le remède contre le mal était trouvé à l’avance ; 1l avait 
été employé pour d’autres vers, notamment en Amérique, et 
M. Guérin-Méneville en avait recommandé l'emploi. Pour 
combattre, dit-il dans ses instructions, l'excès de chaleur ou 
de sécheresse, on mouillera les feuilles desrameaux au moyen 
d’un arrosoir à pomme percée de trous trés-fins. 

Nous allons voir, d’ailleurs, que le moyen serait nécessaire- 
ment sorti des observations faites en 1863. 

D’après M. Raimondo Tominz, de Trieste, « ce ver aime la 
» pluie, et il paraît qu’il la pressent, car quelque temps avant 
» qu'il pleuve, il se met en grand mouvement, et après que 
» la pluie est tombée, il cherche les feuilles mouillées. » 

«J'ai remarqué, écrit (le 22 juillet) M. Baumgartner (du 
» duché de Bade), que les vers avalaient avec avidité plusieurs 
» gouttes d’eau, quand on les leur présentait avec un fétu 
» de paille. Plusieurs fois, quand je me suis aperçu qu’ils 
» restaient une demi-journée ou plus sans manger et que je 
» leur donnais ainsi de l’eau, ils se mettaient immédiatement 
» à manger. — Deux vers qui étaient de beaucoup en retard 
» des autres, et ont mis encore quatre jours à entrer dans la 
» troisième mue, lorsque les autres l’avaient déjà passée, ont 
» pu de cette manière être poussés au point de faire leurs 
» cocons à la suite des autres. 

» IL est donc probable que:toute l'éducation eût marché plus 
» vite, si j'avais su plus tôt ce que je n’ai trouvé que vers la 
» troisième mue, c’est-à-dire qu’il faut de l’eau aux vers pour 
» bien croître.» 

«J’ai trouvé un Jour, dit M. Personnat, de l'Ardèche, un ver 
» qui, étant descendu le long de la branche jusque dans l’eau 
» du flacon, y semblait noyé et demeurait immobile. | 

» Je parvins à le rappeler à la vie en le saupoudrant de 
» plâtre, pour absorber l’eau, plâtre qui était renouvelé dés 
» qu'il était mouillé. Mon ver est revenu complétement à lui 
» au bout d’une heure et n’a plus été malade depuis. 


ÉDUCATIONS DU VER DU CHÊNE DU JAPON. 101 


» Cet accident fut pour mot un grand enseignement. 

» Comme la chaleur était fort intense, et qu’élevant mes vers 
» en chambre, sans pouvoir les mettre à l'air que la nuit et 
» non le jour, à cause de l’ardeur du soleil, je pensai qu’ils 
» souffraient de l'absence de fraîcheur. 

» Dans les bois, en effet, les chenilles et papillons nocturnes 
» se retirent pendant le jour dans les endroits les plus frais 
» de l’arbre; d’ailleurs, pour le Ya-ma-maï comme pour l’Ai- 
» lante, les nombreux et profonds pores dermaux qu’on ob- 
» serve, témoignent de leur avidité pour l'air et humidité. 

» J’eus donc l’idée de jeter de l’eau tous les matins sur les 
» branches et sur les chenilles elles-mêmes.— A partir de ce 
» moment, mes chenilles n’ont pas souffert un instant, même 
» dans les journées des plus fortes chaleurs, en juin ; mais 
» alors je les arrosais deux fois par jour. » 

En outre, les arrosages et les pluies artificielles ont été em- 
ployés avec succès dans les éducations sur rameaux par plu- 
sieurs éducateurs, d'après les recommandations de M. Guérin- 
Méneville. 

M. le maréchal Vaillant, à Paris, s'exprime ainsi : 

« J'ai suivi le conseil de M. Guérin-Méneville, de faire arriver 
» chaque matin sur les feuilles de Chêne de la poussière d’eau, 
» lancée avec une petite brosse de crin par la force centrifuge. 
» Je crois que cette rosée factice est agréable aux vers. » 

M"° Roger-Desgenettes bassinait tous les jours les feuilles 
de Chêne. 

« Quand il fait sec, dit M. Frérot, des Ardennes, j’arrose 
» mes vers avec une petite pompe à main dont le jet est dirigé 
» obliquement. L’eau ainsi lancée ne leur arrive, après avoir 
» décrit une parabole, qu’en petite pluie fine. 

» On ne peut se faire une idée du bien-être que semblent 
» ressenliir les vers après les arrosements recommandés; on 
» les voit parcourir les feuilles à travers les nombreuses gout- 
» telettes d’eau, et s'arrêter parfois pour en boire quelques- 
> Unes. » 

Quand il pleut à Marseille, M. Bonnard met ses vers ‘sur le 
balcon, et il les voit monter sur la feuille pour se faire mouiller. 


102 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D ACCLIMATATION. 


Souvent aussi M°° Bonnard arrose les branches sur les- 
quelles sont les vers. 

Enfin, nous lisons dans une lettre du 14 décembre, de 
M"° Boucarut, d'Uzès, ce qui suit : « Je vous ai déjà dit que le 
» Ya-ma-maï aime beaucoup l'humidité, je dirai même qu’elle 
» lui est indispensable, car nous n'avons sauvé deux des che- 
» nilles qui paraissaient près de périr, qu'en arrosant fré- 
» quemment leur rameau de Chêne. Elles buvaient alors avec 
» avidité les gouttes dispersées sur les feuilles ; elles mangeaient 
» ensuite, ce qu’elles ne pouvaient faire avant l’arrosage. » 

Toutes les éducations dans lesquelles on à eu recours aux 
arrosages ont été couronnées d’un plein succès. Nous devons 
ajouter qu’il y en a eu beaucoup d'aussi heureuses (au Jardin, 
par exemple), dans lesquelles on n’a pas employé ce procédé 
ou dans lesquelles on ne l’a employé que tardivement. 

Mais alors les rameaux étaient renouvelés trés-souvent, et 
la température n’était pas extrême. 

Nous n’en considérons pas moins l'usage des pluies artifi- 
cielles comme une excellente chose, comme une nécessité 
même dans certaines circonstances, et rien ne s’opposerait à 
ce qu'au moyen d'une pompe à main, analogue à celle em- 
ployée par M. Frérot, on appliquât, au besoin, ce système 
aux éducations faites en plein air sur les arbres. 


Mortalité. — Maladies. — Mœurs. 


Examinons maintenant quelle a été la mortalité dans les 
éducations si variées, et quelles en ont été les causes. 

Mais rappelons-nous d’abord que la graine dont on s’est 
servi avait subi les épreuves d’un long voyage, des variations 
brusques et considérables de température; que l’éclosion avait 
parfois été trop hâtée et peut-être aussi parfois trop retardée. 

Pour apprécier les effets destructeurs de ces causes diverses, 
disons qu'il résulte des chiffres indiqués par vingt-deux 
éducateurs, qu’en moyenne, il y a eu seulement 36 éclosions 
sur 100 œufs. Le meilleur résultat a été de 78 éclosions pour 
100, et le moindre de 15 pour 100. 


ÉDUCATIONS DU VER DU CHÊNE DU JAPON. 103 


Le plus grand nombre des œufs non éclos contenaient des 
vers morts. | 

Mais les circonstances qui avaient fait périr tant de vers 
dans l’œuf avaient nécessairement affuibli les survivants. Aussi 
voyons-nous partout, sauf deux exceptions, une mortalité con- 
sidérable sévir dans les premiers jours, enlever souvent jusqu’à 
20 pour 100 des vers, une fois 75 p. 100, et cesser tout à coup 
pour ne plus reparaître chez les trois quarts des éducateurs. 

Tous attribuaient cette mortalité chez les vers nouveau- 
nés à leur faiblesse native, à une espèce de rachitisme causé 
par les épreuves qu'ils ont dû subir dans œuf. Chez M. Rouillé- 
Courbe, où l'éducation à commencé le 10 mai (c’est la plus 
tardive), les trois quarts des vers, qui paraissaient sans force, 
sont morts sans avoir voulu manger. 

Si l’on compare le nombre des cocons obtenus au nombre 

es naissances, on trouve en moyenne 61 cocons par 100 nais- 
sances. | 

Mais si l’on ne tient pas compte de cette mortalité des pre- 
miers jours, qu'on peut dire produile par des causes exception- 
nelles, indépendamment des systèmes suivis, on trouve que 
les trois quarts des éducations ont produit 400 cocons pour 
100 vers ayant survécu aux premiers jours. C’est là une 
preuve évidente de la rusticité de l’Va-ma-mai et de la faci- 
lité avec laquelle il supporte les divers régimes. 

Chez cinq éducateurs il s’est manifesté des maladies qui ont 
fait périr des vers déjà avancés en âge. 

À partir du troisième âge et du 26 juin, M. de Morgan a 
perdu une douzaine de vers, 25 pour 100 des éclosions. Il 
décrit ainsi la maladie : 

« Le ver prend une teinte blanchâtre, tombe dans une sorte 
» de sommeil, rend une matière noire et gluante par l'anus, 
» ne mange plus, dépérit, et meurt en quelques jours. Le 
» tube intestinal, examiné avec soin, présente une obstruction 
» de 5 à 6 millimètres. Les matières s’y sont accumulées et 
» endurcies. » 

L'éducation de M. de Morgan a été tardive; elle a com- 
mencé le 1° mai. 


104 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


Nous nous demandons si les rameaux du Chêne rouvre 
étaient renouvelés assez souvent. La manière dont M. de 
Morgan s'explique sur ce point nous laisse dans le doute. 

M"° veuve Boucarut, à Uzès (Gard), a perdu 3 vers au qua- 
trième âge et 2 vers au cinquième âge, de maladies analogues 
à celles du ver du Mürier, nommées gattine ou pébrine. 

M"° Boucarut se demande s’il faut attribuer ces maladies à 
ce que les feuilles de ses Chênes étaient attaquées par un 
insecte semblable à celui qui attaque les feuilles de Mürier, 
ou à une incubation prématurée. 

Son éducation a en effet commencé le 7 mars. Elle a eu 
lieu dans une chambre ouverte seulement pendant le jour et 
sur des rameaux de Chêne blanc. M°° Boucarut ne dit pas 
à quels intervalles ils étaient renouvelés. Elle connaissait les 
bons effets de l'humidité et de l’eau sur les vers. A-t-elle 
employé ce moyen pour tous ? 

M. Ligounhe, à Montauban, a perdu 34 pour 100 de ses 
vers au deuxième âge, après en avoir perdu 57 pour 100 au 
premier; puis les pertes ont cessé. Les éclosions avaient 
commencé le 20 avril. 

Il ne semble pas que les feuilles aient été renouvelées assez 
souvent, et que les vers aient été transportés des feuilles 
anciennes sur les nouvelles. Nous craignons que ces causes, 
jointes à une faiblesse originelle, à une exposition au soleil 
de dix heures à quatre heures, n'aient amené les grandes 
pertes signalées. 

Au premier âge, on a employé le Chêne blanc; au second, 
le Chêne pyramidal. 

M. Jacquemart, à Paris, a fait des pertes s’élevant à 33 
pour 400 des éclosions pendant le premier, et à 33 pour 100 
pendant le second âge. Les éclosions avaient commencé le 
21 mars. Ses vers, nourris sur des rameaux renouvelés 
chaque jour, étaient exposés au soleil pendant toute la jour- 
née, dans une cour très-chaude, et rentrés pendant la nuit. 
On n’a pas employé les pluies artificielles. 

La mortalité, moindre que chez M. Ligounhe, paraît devoir 
être, comme chez lui, attribuée en partie à l'exposition au 


ÉDUCATIONS DU VER DU CHÈNE DU JAPON. 105 
soleil, et en partie aussi, peut-être, à une faiblesse originelle 
provenant d’une éclosion hâtive. 

M. Grossmann, à Aarbourg (Suisse), écrit : « Tous les vers 
» que j'ai perdus ont péri dans les premiers jours (80 pour 
» 100), sauf deux (10 pour 400) qui ont reçu des taches noires 
» pendant le cinquième âge, et sont morts après avoir été 
» malades pendant huit jours. » Ces accidents ont-ils été 
suivis d’autres, car au moment où M. Grossmann écrivait, il 
avait encore 8 gros vers? 

Ces vers ont été nourris sur de jeunes Chënes en pots, dans 
une serre laissée ouverte pendant la nuit. La nourriture était- 
elle bonne dans ces conditions? C’est le seul exemple de ce 
mode de nourriture. 

M. Auzende, à Toulon, représentant M. Guérin-Méneville, 
avait commencé du 412 au 19 avril une éducation considé- 
rable de A50 à 500 vers. Elle se faisait sur des rameaux de 
Chène pédonculé, dans une orangerie. Les panneaux étaient 
constamment ouverts; on les fermait le soir quand le temps 
menaçait d’être froid. Après avoir éprouvé quelques pertes 
sur des vers moyens aux époques des mues, on vit tout à coup 
une fatale épidémie se déclarer, le 1* juin, et frapper les 
plus gros vers. « Elle se manifeste, dit M. Auzende, par des 
» points noirs sur les pattes et sous le ventre, qui augmentent 
» à tel point, qu'en quatre jours, le corps devient tout noir. 
» Pendant les quatre jours, le ver continue à manger; mais 
» ses excréments deviennent liquides, et la mort vient bientôt. 
» J'ai cru remarquer à la loupe une espèce de charbon, et, 
» en frottant avec un pinceau, il s'élevait une espèce de pous- 
» sière. La décoction de feuilles de Nerium et la fleur de soufre 
» n'ont produit aucun effet, et j'ai pris le parti de mettre à 
» part les vers dès que la maladie apparaissait. » 

Si l’on tient compte de l'exposition et de la chaleur du 
climat, on est porté à attribuer les pertes à une température 
trop élevée, et cependant à Marseille, dans le même moment, 
dans une chambre au midi, toujours ouverte, M. Bonnard 
réussissait parfaitement. 

Mais M. Bonnard renouvelait ses feuilles souvent et arrosait 


406 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D’ACCLIMATATION. 


ses vers, tandis que M. Auzende ne parle pas d'arrosage, et 
dit à propos des feuilles : « Je changeais les bouquets lorsque 
» les feuilles devenaient dures ou fanées ; 7e les renouvelais 
» tous les quatre jours. » 

Là, nous le croyons, réside une des causes capitales du mal. 

Quelques éducateurs ont fait des pertes tout à fait acciden- 
telles ; plusieurs fois des vers se sont noyés dans l’eau des 
flacons où plongeaient les rameaux. Il est bon de prendre des 
précautions contre ces accidents. 

Nous lisons dans les lettres de M"° Boucarut: « Un des vers, 
» qui sortait à peine de la troisième mue, a été dévoré en partie 
» par un ver qui venait de s’éveiller pour la quatrième fois, etqui 
> a cru sans doute manger la peau dont il venait de se dépouil- 
» ler, comme l'ont fait tous mes vers au sortir de cette mue. » 

M. Auzende raconte ceci : « J'ai remarqué que lorsqu'un 
» ver dort, si un autre, cherchant sa nourriture, vient à le 
» froisser en passant, il s’éveille furieux et envoie à l’importun 
» des coups de dents où il peut, ainsi que des coups de ses 
» poils roidis, qui pénètrent dans le corps et occasionnentsou- 
» vent la mort. J’ai pu reconnaitre sur le cadavre les traces 
» des morsures et des piqüres. » 

M. Gross, de Gruningen, a fait des observations analogues. 
«Si par hasard, dit-il, deux chenilles se rencontrent, elles sem- 
» blent se fâcher, en se battant plus ou moins vivement ; mais 
» le combat ne dure pas longtemps, l’une ou l’autre se retire. » 
M. Gross et M. Auzende concluent de ces faits, que le Ya- 
ma-mai n'aime pas à vivre en société et mène une vie tout 
à fait solitaire. 

M. Gross a fait une autre observation intéressante sur les 
graves inconvénients de la fumée du tabac, laissons-le la 
raconter : « Un de mes amis entra avec son cigare dans la 
» chambre où se trouvait mon ver. La pièce fut bientôt pleine 
» de fumée. J’y revins une demi-heure après, et je vis mon 
» ver, que j'avais laissé en parfaite santé, dans un état vrai- 
» ment désastreux. Quelques petites gouttes d’un liquide noi- 
» râtre sortaient de la bouche et bientôt tombaient de la feuille 
» sur la terre. J’attribuai ce grave accident à la fumée du tabac. 


ÉDUCATIONS DU VER DU CHÊNE DU JAPON. 107 


» J'ouvris immédiatement portes et fenêtres, et, bien que je 
> n’eusse aucun espoir, je plaçaimonver, extrêmement malade, 
» sur une feuille, où il resta quelques heures sans bouger; 


3 


» cependant la chenille se remit peu à peu, et le troisième 
» jour elle était parfaitement rétablie. » 


ÉCLOSIONS| MORTS| VERS 
restant 
après | MORTS 
les pre- 
miers par 
jours, et 
acci- |maladies 
dents 
déduits. 


———— 


| 


te 


NOMS, DEMEURES. 


| Par 400 œufs 
| Des premiers jours. 

Par accidents. 
Les premiers morts 
etaccidents déduits. 


MM. 
Pinçon Bois de Boulogne. 18 
Maréchal Vaillant, . ,|Paris 12 99 
Fréd, Jacquemart. . . 21 
Me Poger-Desgenettes|Saint-Maur. . . . 
Cte de Lamote-Baracé. [Indre-et-Loire . . 
Rouillé-Courbe, . . 


Maine-et-Loire. . 
. . .|Loir-et-Cher . ., 


MAS BouCanut. Garde. 5 19.4. 
Maumenet AE 
Ligounhe Tarn-et-Garonne. 
Personnat. . 
Tarn-et-Garonne, 
Marseille 


Arco (Tyrol). . . 
. .|Duché de Bade, . 


= 
© 9 OO © À Oo = 


Teschen (Silésie, 
Aulriche).. . . 
Barcelone . , 


Plan d'éducation pour 1864. 


Le moment n'est-il pas venu de se demander, que faudra- 
t-il faire pour les éducations de 1864? 
Si nous cédions à notre profonde conviction, el si, en pré- 


108 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 
sence d’un intérêt grave, il ne fallait pas toujours beaucoup 
accorder à la prudence, nous n’hésiterions pas à procéder de 
la manière suivante : 

Nous conserverions nos œufs avec le plus grand soin, à une 
température de 6 à 10 degrés centigrades jusqu’à l’époque 
où les feuilles du Chêne commencent à paraître. Alors nous 
soumettrions les œufs à une température croissant peu à peu 
de manière à arriver en plusieurs jours à celle de 20 degrés 
centigrades. À mesure des éclosions, nous déposerions nos 
vers sur des cépées de Chêne de trois ans et plus; puis, pour 
préserver les chenilles contre les attaques des oiseaux, des 
guêpes et autres ennemis, nous entourerions les arbres de 
toiles claires, ou de canevas, ou de gaze, ou mieux encore de 
grandes cages de canevas ou de toiles métalliques, à travers 
lesquelles nous pourrions examiner ce qui se passerait, et 
dans lesquelles nous pourrions entrer au besoin. Puis nous 
attendrions, pour faire la récolte, que les vers aient achevé 
leurs cocons. 

Quoi de plus simple ! quoi de plus économique ! et nous 
dirions volontiers, quoi de meilleur ! Mais nous voulons faire 
la part de la prudence, et nous ne traiterions ainsi que le tiers 
de nos chenilles. 

Un autre tiers serait élevé, à l'ombre, dans une pièce aérée, 
sur des rameaux plongeants, renouvelés tous les jours, et 
les vers ne seraient placés sur les arbres qu'après le premier 
âge. 
L'éducation du dernier tiers, par surcroit de précaution, 
serait continuée comme celle du deuxième tiers aurait été 
commencée, en ayant soin, au besoin, et selon la circon- 
stance, de recourir aux pluies artificielles, et d'exposer, même 
souvent, les vers au dehors et à l'ombre, en les abritant contre 
leurs ennemis. 

Enfin, pour tout prévoir, nous aurions, à partir de mars, 
des Chênes forcés en feuilles, comme nous allons en avoir 
sous peu de jours, afin de faire face aux éclosions précoces, 
s’il y en avait; afin aussi de faire éclore quelques œufs au 
commencement d'avril, pour prévoir le cas où il serait nuisible 


ÉDUCATIONS DU VER DU CHÈNE DU JAPON. 109 


aux vers d'attendre, pour éclore, que la feuille soit poussée 
dans les bois. 

C’est ainsi qu'il nous paraîtrait sage de procéder en 1864. 
Nous voudrions aussi engager les éducateurs à préparer pour 
les années suivantes des plantations régulières de Chênes, 
qu'on ne laisserait jamais s'élever au-dessus de 2 à 4 mètres. 

Nous faisons, en ce moment, des plantations de Chênes en 
lignes espacées de 50 centimètres, et dont les plants sont 
à 75 centimètres les uns des autres dans les lignes ; une 
ligne sur A n’est pas plantée, afin de faciliter la circula- 
tion de ceux qui seront chargés de surveiller et de faire la 
récolte. 

Nous comptons livrer successivement aux vers les diverses 
parties de ces plantations, et abriter sous des toiles ou 
sous une grande cage les parties momentanément occupées 
par eux. 


Durée des äges et de la vie des vers. 


Le Bombyx Ya-ma-maï change quatre fois de peau. Après 
la quatrième mue, les vers, suivant les observations de 
M°° veuve Boucarut, mangeraient tous la peau qu'ils viennent 
d'abandonner. | 

En cherchant à connaitre la durée des divers âges, y com- 
pris le temps du sommeil, nous avons trouvé des écarts 
considérables dans les chiffres consignés par les divers obser- 
vateurs. | 

Ainsi, la durée du premier âge varie de 9 à 12 jours en 
général, et s’allonge jusqu’à 18 et 19 jours chez MM. Baum- 
gartner et Ligounhe. La moyenne serait de 13 jours. 

La durée du second âge, qui est de 7 jours chez M"° veuve 
Boucarut, chez MM. Chavannes et Zlik, est en général de 10 à 
13 jours. Une fois elle s’éleva jusqu'à 17 jours chez M. Li- 
gounhe. Durée moyenne, 10 ou 11 jours. 

Pour le troisième âge, la moyenne serait de 11 on 12 j Jours. 
Les nombres consignés, compris de 7 à 48 jours, sont presque 
tous également espacés entre eux. 


A10 SOCIÉTÉ IMPÉRIALÉ ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


La durée moyenne du quatrième âge serait de 14 jours; 
elle varierait de 40 jours chez M"° Boucarut et chez M. Baum- 
gartner, à 22 jours chez M. Ligounhe. 

Le cinquième âge, enfin, qui est compris entre le quatrième 
réveil et le moment où le ver commence son cocon, dure, 
terme moyen, 17 jours. Il a été de 10 jours seulement chez 
M. Ligounhe, là où le quatrième âge avait été si long (22 jours). 
Chez les autres, il a duré de 16 à 20 jours. 

La vie du Bombyx Ya-ma-maï, comprise entre le moment de 
sa naissance et celui où il commence à filer, serait de 67 jours, 
d'après les nombres qui précèdent, et qui nous sont fournis 
par huit observateurs. Si nous prenons la moyenne de la 
durée indiquée par un plus grand nombre d’observateurs 
(dix-huit), nous trouverons que la vie du Bombyx est de 
6A jours. 

Ces deux nombres, obtenus avec des éléments différents, 
se rapprochent assez pour se contrôler l’un par l’autre; mais 
les écarts en deçà et au delà de la moyenne sont trop grands 
pour ne vous être pas signalés. 

Les éducations les plus courtes sont celles de : 

M°#Bonnardi(Mars aille) © +... 0 A8 jours. 
Me veuve Boucarut (Gard). . . , . . . . . . 50 — 
M. Frérot (Ardennes). . ......,..... 50 — 
Jardin d’acclimatation. . .....,..,.... 55 — 


Ms -Afhammer (Lrol) . . . : . Le & 4. - DD 
M. Raimondo Tominz (Trieste), . . . . . . . 58 — 


Les plus longues sont de : 


70 jours chez M"° Roger - Desgenettes (Saint-Maur), MM. Chavannes 
(Suisse), Cornalia (Milan), Sacc (Barcelone), Hardy (Alger). 

72 — chez M. Personnat (Ardèche). 

76 — chez M. Fréd. Jacquemart (Paris), 

86 — chez M. Ligounhe (Tarn-et-Garonne). 


Il serait bien difficile de dire les causes de ces variations, 
Cependant on peut remarquer que les trois premières éduca- 
tions ont été faites dans des chambres à température à peu 
près constante, à l’abri du soleil, et qu’on a fait usage des 
pluies artificielles, qui paraissent activer, comme vous l'avez 
vu, le développement des vers: 


ÉDUCATIONS DU VER DU CHÊNE DU JAPON. 411 


Ces trois éducations différent en effet de celles du Jardin 
d’acclimatation et de M. Althammer, plus longue de 5 jours, 
par l'emploi des pluies; de celles de MM. Cornalia, Sacc et 
Hardy, plus longues de 20 à 22 jours, par une température plus 
douce et par l’emploi des pluies; de celle de M. Jacquemart, 
faite à l’ardeur du soleil et plus longue de 26 à 28 jours, par 
les mêmes circonstances ; de celle de M. Ligounhe, faite aussi 
à l’ardeur du soleil (à Montauban), et plus longue de 36 jours, 
par les causes déjà signalées et aussi par le renouvellement 
plus fréquent du feuillage. 

Les éducations terminées en plein air par M" Roger- 
Desgenettes, sur des rameaux plongeants, et par M. Chavannes 
sur des arbres en pleine terre, ont duré 70 jours, soit 20 et 
22 jours de plus que les premières. Gette longévité est due 
sans doute aux variations de température, inhérentes à leur 
régime, sous le climat de Paris et de Lausanne. Sous le climat 
de Trieste, qui est plus doux, l’éducation de M. R. Tominz, 
faite en plein air, n’a duré que 58 jours, soit 8 à 10 jours seu- 
lement au delà des termes les plus courts. 

- La durée du développement complet du Bombyx Ya-ma- 
mai varie donc avec les circonstances. 

Les plus courtes éducations, toutes choses égales d’ailleurs, 
seraient préférables, surtouts’il fallait lesfaire sur desrameaux. 
Quant aux éducations en plein air, qui semblent beaucoup 
plus simples, plus économiques et plus saines, si l’homme a 
peu de pouvoir pour en modifiér la durée, il n’a, pour ainsi 
dire, aucun intérêt à les abréger. 

Selon M, Chavannes, c’est environ 10 jours aprés que la 
chenille a commencé son cocon qu’elle devient chrysalide, 
Ses téguments sont alors très-délicats, et il faut éviter, dans ce 
moment, d'exposer les cocons à des chocs et s’abstenir de les 
faire voyager. 


Poids des cocons. — Produit en sote. 


M. Chavannes a reconnu qu’un beau cocon femelle pesait, 
avec sa chrysalide, 8 grammes, M, Raimondo Tominz indique 


112 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


A%,20 pour le poids moyen de plusieurs cocons, dont, tout 
nous porte à le croire, les mâles formaient la grande majorité. 

Le poids des cocons mâles est moindre que celui des 
femelles. Pour séparer les deux sexes, il suffit de peser la 
masse des cocons, de déterminer le poids moyen d'un cocon, 
et de les peser ensuite un par un: tous ceux qui dépasseront 
le poids moyen seront considérés comme des femelles ; tous 
ceux qui lui seront inférieurs seront considérés comme des 
mâles. M. Chavannes regarde ce procédé comme suffisamment 
approximatif. 

M. Hardy et M. Chavannes ont constaté qu’un cocon vide, 
c'est-à-dire la partie soyeuse d’un cocon, pesait en moyenne 
05",70. 

Pour représenter 4 kilogramme, il faudrait donc 1400 enve- 
loppes soyeuses dù Ya-ma-maï; cependant ces enveloppes 
seraient, d'après M. Hardy, plus de deux fois plus lourdes 
que celles du Bombyx Mori, qui ne pèseraient que 05,33. 

M. Pinçon a obtenu 2 grammes de soie grége en dévidant 
douze cocons dont les chrysalides étaient mortes, et pesant 
ensemble 26 grammes, soit 2,06 par cocon mort, y compris 
la chrysalide. Chaque cocon mort a donc produit 05,166 de 
soie grége, c'est-à-dire qu'il faudrait 6000 de ces cocons pour 
donner 1 kilogramme de soie dévidée. 

Nous pensons que ce nombre est un maximum, car il est 
probable que les cocons dont les chrysalides sont mortes ont 
été produits par des vers dans de mauvaises conditions. 


Eclosion des papillons. — Accouplements. 


Les éclosions des papillons se sont faites à des époques très- 
différentes à partir du moment où les cocons ont été com- 
mencés. 

Elles ont eu lieu, chez : 


M. Raimondo Tominz (Trieste) . . . . . . . . le 28° jour. 
Mve veuve Boucarut (Gard). . . . . . . « . « le 30° — 
M. Baumgartner (duché de Bade). . .. .. . le 33° — 
Jardin d’acclimatation (Paris)... . . . . . . . . le 35° — 


ÉDUCATIONS DU VER DU CHÊNE DU JAPON. 113 


M. Guérin-Méneville (Paris), . . . « , . . . . le 35° jour. 
M. Personnat (Ardèche). « . x +. « e «+ + ». 10 89° — 
M. Chavannes (Lausanne). . . . . . . . « » « 1e 99° — 
M. Frérot (Ardennes). . . . . TMS set a ET 


M. O. Zlik (Silésie autrichienne) . . . . . « .« Je 45° — 


Telles sont les dissemblances entre des cocons obtenus et 
conservés dans des circonstances différentes. 

Nous retrouvons ces dissemblances, et souvent plus grandes 
encore, entre des cocons de même origine, conservés dans 
le même milieu. 

Chez M. Frérot (Ar dennes), dont l'éducation a été excellente, 
les éclosions se sont faites du 45° au 55° jour, sauf trois, qui 
n’ont eu lieu que le 90° jour. 

Les papillons de M. Guérin-Ménevyille sortaient du 35° au 
37° jour. 

Chez M" veuve Boucarut, les cocons, maintenus dans 
une pièce de 25 à 30 degrés centigrades, donnaient, pour les 
deux tiers, leurs papillons du 30° au 35° jour, tandis que le 
dernier tiers, dans les mêmes circonstances, n’avait encore 
donné aucun papillon 20 jours plus tard. Ces papillons ne se 
moutraient que le 102° jour; mais il faut dire que le 55° jour 
les cocons avaient été relégués dans une pièce plus fraiche. 

A cette occasion, nous devons nous rappeler qu’il y a eu 
au quatrième âge des maladies sur les vers de M*° Bouca- 
rut. Il serait donc possible que les cocons si tardifs fussent le 
produit de vers affaiblis. Chez M. Sacc, dont les vers avaient 
souffert de la chaleur, il n’y eut que trois papillons sur vingt 
cocons. 

Au Jardin d’acclimatation, où l’on avait réuni dans la même 
pièce des cocons de douze origines différentes, les éclosions 
ont eu lieu du 35° au 64° jour. 

Ainsi les cocons soumis à une température égale éclosent 
à des époques très-différentes, en raison des circonstances qui 
ont précédé leur formation. Une température plus basse 
retarde les éclosions ; une température plus élevée, mais dans 
certaines limites, les accélère. | 

MM. Chavannes et Personnat, faisant usage de cette influence 

2€ SÉRIE, T. |. — Mars 1864. 8 


A1h SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


de la chaleur, ont retardé l’éclosion de cocons mâles, en les 
soumettant à uné température plus basse, de manière à les 
faire éclore en même temps que les femelles. 

M. Chavannes, ayant remarqué que les papillons mâles 
éclosent d'ordinaire plus hâtivement que les femelles, con- 
seille de maintenir leurs cocons à une température plus basse 
de 3 à À degrés. 

Nous avons cherché s’il v avait une relation entre la durée 
de l'éducation et le temps qui s’écoule depuis la formation du 
cocon jusqu'à la sortie du papillon. 

Nous n’en avons trouvé aucune très-explicite. 


DURÉE DES ÉDUCATIONS. ÉPOQUE DES ÉCLOSIONS 
à partir du commencement du cocon. 


En chambre. 


Chez Mme veuve Boucarut. 50 jours. . Du 30° au 35° jour. 

MÉErÉéLOe Meme 50 — Du A5 au 55° — 

Jardin d’acclimatation . . 56 — Du 35° au 40° — 

M. Personnat. . , . . . « 72 — Du 39° au 40° — 
En plein air. 

M. Chavannes. . . . . . . 70 jours. Du 39° au A0°jour. 

M.R, Tominz.. , . . . . D8 — Du 28° au 30° — 


Nous avons déjà vu qu'une certaine température moyenne 
et égale était plus favorable au rapide développement des vers 
qu'une A soit BR basse, soit plus variable, soit 
plus élevée. 

De là une durée presque égale pour les éducations de 
M"° veuve Boucarut, de M. Frérot et du Jardin, faites 
sous des climats différents, mais dont la première, celle du 
pays le plus chaud, a commencé le 7 mars, c’est-à-dire six 
semaines avant les autres, ce qui rendait les conditions ther- 
momélriques égales pour toutes; une durée plus longue pour 
celle deM. Personnat (de l'Ardèche), commencée cinq semaines 
après celle de M°° Boucarut (Gard), et en même temps que 
celle des Ardennes et de Paris, et par conséquent soumise 
à une température plus élevée ; une durée plus longue aussi 
pour celle faite en plein air et à la même époque à Lausanne, 


ÉDUCATIONS DU VER DU CHÈNE DU JAPON. 115 


c’est-à-dire avec des températures plus froides et plus variables. 
Si nous comparons les éducations en plein air de M. Cha- 
vannes et de M. KR. Tominz, nous verrons encore l'influence 
d’un climat plus doux et plus égal se faire sentir, et l'éducation 
devenir beaucoup plus courte à Trieste qu'à Lausanne. 

- Quant aux cocons, quelle que soit leur origine, pourvu 
qu’elle soit saine, ils donnent, en moyenne, leurs papillons : 

À Trieste, le 29° jour ; à Uzès (Gard), le 39°; à Paris, le 
37° ; à Privas (Ardèche), le 39° ; à Lausanne, le 39°; dans les 
Ardennes, le 50°. 

Ces différences nous semblent devoir être attribuées à une 
température, nous ne dirons pas plus élevée, mais plus con- 
venable. 

Au Jardin d’acclimatation, sur 200 cocons : 443, soit 71 
pour 100, ont donné des papillons; 57, soit 29 pour 100, 
n’ont rien produit. 

Les 143 papillons se composaient de 80 (soit 56 pour 100) 
mâles, et de 63 (soit AA pour 100) femelles. 

Chez beaucoup d’éducateurs, les mâles ont été plus nom- 
breux que les femelles. 

En est-il toujours ainsi? Ou bien cela tient-il à ce que la 
graine des mâles aurait mieux résisté à toutes les épreuves 
qu’elles ont eues à subir. 

Les papillons éclosent le plus souvent vers la fin du jour. 

Les mâles, d'après M. Frérot, ne s’accoupleraient jamais 
pendant la première nuit, mais pendant la deuxième ou la 
troisième nuit. 

Les accouplements se font ordinairement de onze heures 
du soir à une heure du matin. Ils durent deux heures environ, 
et ils ont toujours cessé à l’aube du jour. 

_ L'ignorance de ces circonstances, contraires à ce que l’on 
connaissait des autres espèces, laissa d’abord dans une vive 
anxiété les expérimentateurs, qui, ne pouvant constater aucun 
accouplement, désespéraient d’avoir des œufs fécondés. Mais 
leurs observations, poursuivies avec un zèle et une persévé- 
rance dignes de grands éloges, leur fit bientôt connaître la 
vérité. Tout ce qui se rattache aux accouplements a été par- 


116 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D’ACCLIMATATION. 


faitement observé et décrit par MM. Frérot, Guérin-Ménéville, 
Pinçon et Personnat. | 

M. Roger-Desgenettes, dont les papillons étaient renfermés 
dans une chambre obscure, a remarqué un accouplement 
pendant le jour. 

Un mâle, dit M. Frérot, peut féconder deux femelles, peut- 
être plus. 

La vie des papillons est très-courte ; elle est, d’après M. Cha- 
vannes, de cinq ou six Jours pour les mâles, et de huit Jours et 
plus pour les femelles. 

Mais, ajoute-t-il, on peut prolonger la vie des mâles jusqu'à 
une dizaine de jours, en les mettant à part, dans un endroit 
obscur et à une température fraiche. de 12 degrés centigrades. 
On peut ainsi retarder la ponte des femelles d’un jour ou deux. 

On a recours à ce moyen, quand les mâles et les femelles 
n’éclosent pas simultanément : chaque papillon est alors mis 
séparément. 


Ponte, — OEuÿs. 


La femelle commence à pondre seulement la troisième ou 
la quatrième nuit. 

Si elle a été fécondée, la ponie s'achève en trois ou quatre 
nuits. 

Si elle n'a pas été fécondée, la ponte se traine plus long- 
temps, et souvent même les femelles meurent avant d’avoir 
expulsé tous leurs œuls. 

M. Baumgartner nous apprend que les femelles fécondées 
voltigeaient vivement, déposaient quelques œufs sur la toile, 
puis voltigeaient de nouveau, pour revenir faire une nouvelle 
ponte, et continuaient ainsi jusqu à la fin. 

Ceci confirme l’observation de M. Pinçon, que les œufs sont 
attachés au canevas par groupes. Ils sont rarement isolés. 

Les femelles non fécondées seraient à peu prés immobiles. 
… Au Jardin d’acclimatation, sur 63 femelles, 15, ou 20 pour 
100, sont mortes sans avoir donné d'œufs, bien qu’elles 
eussent toute l'apparence de la santé et de la fécondité. 


ÉDUCATIONS DU VER DU CHÈNE DU JAPON. 117 


Les 50 femelles qui ont fait leur ponte ont produit 72 gram- 
mes d'œufs, soit 1*,44 par femelle. 

M. Pinçon a compté 150 à 160 œufs fécondés par gramme ; 
chaque femelle aurait done produit environ 225 œufs. 

M. Frérot a obtenu 1500 œufs de six accouplements, soit 
250 œufs par femelle. 

M. Baurmgartner n’a obtenu que 450 œufs pour trois pontes, 
soit 450 par femelle. 

Nous avons vu qu’au Jardin on avait compté 155 œufs 
fécondés par gramme ; M. Chavannes n’en compte que 410. 
Les œufs de M. Chavannes, provenant d’une éducation en 
plein air, sont-ils plus gros? Ce point mériterait d’être vérifié. 

Disons aussi que les 72 grammes d'œufs, pesés au Jardin 
d’acclimatation à la fin de l’été 1863, ne pesaient plus que 
60 grammes au 1° mars 1864, c’est-à-dire 84 pour 100 du 
poids primitif ; et cependant la proportion des œufs fécondés 
est considérable. 

Selon M. Chavannes : « Les œufs blancs, qui sont les der- 
» niers pondus, sont aussi bien fécondés que les œufs bruns. 
» Mais tous les œufs qui présentent une dépression plus ou 
» moins sensible ne sont pas fécondés ; tous ceux qui n’offrent 
» aucune dépression sont fécondés. Cet examen ne doit se 
» faire qu'un mois au moins après la ponte, parce que, vers 
» le quinzième jour, les œufs fécondés présentent une trés- 
» légère dépression qui s’efface plus tard. » 

Nous rappellerons que, par une exception encore unique, 
les œufs du Ya-mia-maï que l’on conserve depuis l'été jus- 
qu'au printemps suivant renferment déjà, un mois après leur 
fécondation, une chenille toute formée et vivante. 

Nous ne redirons pas quels soins il faut donner à ces œufs. 

Nous ajouterons seulement que ceux du Jardin d’acclima- 
tation, mis dans des boîtes plates et percées de trous, ont été 
jusqu’à la fin de janvier conservés au premier étage, dans un 
lieu obscur compris, d’une part entre un gros mur extérieur 
exposé au nord-est et la cloison d’une pièce chauffée pen- 
dant le jour, d'autre part entre deux portes ouvertes tout 
au plus trois ou quatre fois par vingt-quatre heures, dont 


A18 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


l'une communique à une pièce chauffée pendant le jour et 
l’autre à une pièce sans feu et le plus souvent aérée. Lorsque 
la température est devenue plus douce, les œufs ont été trans- 
portés sous un hangar peu humide, très-aéré, exposé au 
nord et obscur. La température n’y a jamais dépassé 8 à 9 
degrés centigrades pendant le jour. Aujourd’hui 18 mars, 
aucune éclosion n’a encore eu lieu. Si la température s'élevait 
210 degrés sous le hangar, M. Pinçon transporterait, pendant 
le jour seulement, ses œufs dans la cave, qui est malheureuse- 
ment très-humide. 

Une partie des œufs du Jardin, note dans le local de la 
Société d’acclimatation, a été exposée pendant trois ou quatre 
jours à une température plus élevée, quoique dans des pièces 
au nord et sans feu. Aussitôt les éclosions ont eu lieu (le 
8 mars). Mais heureusement nous avions des Chênes forcés 
sur couche, qui nous ont permis de recueillir les nouveau- 
nés, et de les alimenter jusqu’à l’arrivée des branches de 
Chêne qu’on nous envoie du Midi. 

Ces vers nous paraissent bien plus robustes que ceux de 
fanée dernière, produits par des œufs qui avaient tant 
souffert. | 


Appareils pour les éclosions des papillons, les accouplements 
et la ponte. 


Il ne nous reste plus qu’à vous rendre compte des précau- 
tions à prendre pour recueillir les papillons au moment de 
leur venue et pour faciliter les accouplements. 4 

Les cocons sont fixés verticalement, et de manière à pouvoir 
s’en détacher, aux parois d’une cage de canevas ou de toile. 
Cette cage est déposée dans une pièce dont la température est 
de 20 à 30 degrés centigrades. 

Quand le papillon sort, il s'attache volontiers au coçon: 
Alors on détache le cocon, et on le transporte, ainsi que le 
papillon, soit dans la chambre aux mariages, si l'on a des mâles 
et des femelles , soit, comme nous venons de le dire, dans une 
boîte d’attente. La cage d’éclosion, au Jardin d’acclimatation, 


ÉDUCATIONS DÜU VER DU CHÊNE DU JAPON. 119 
avait 1 mètre sur 1 mêtre, sur 0®,70, Celle de M. Frérot avait 
0",60 sur les trois dimensions. 

La chambre des mariages consistait, au Jardin d’acclimata- 
tion, en une grande cage de canevas serré ou de toile, de 
1 mètre de largeur et de longueur, et de 1°,50 de hauteur. 
Elle était placée sous un hangar où l'air circulait librement. 
Pour préserver les papillons et les œufs des attaques des rats, 
Ja cage était doublée de toile métallique. 

Les papillons y étaient apportés par paires, et abandonnés 
à eux-mêmes jusqu à ce que la ponte füt terminée. 

M. Frérot coupait un bout de l'aile aux femelles qu’il voyait 
accouplées, et les enlevait, le lendemain, pour les transporter 
dans une autre cage semblable, où elles pondaient. 

_ M. Chavannes conseille de couper d’une façon particulière 
pour chaque jour l'aile des femelles mises dans la chambre 
aux mariages, de manière à pouvoir reconnaître la femelle, et 
la retirer après la deuxième nuit, si l'on veut la faire pondre 
ailleurs. hais | 

M. Chavannes, et d’autres éducateurs, d’après les conseils de 
M. Chavannes, ont employé aussi avec succès des manchons 
ou cylindres de canevas ou de tulle, de 1 mètre environ de 
haut et de 0,50 de diamètre, suspendus à des arbres. Dans 
chaque manchon on mettait, pour l’accouplement, une 
paire de papillons qu’on retirait après deux nuits. Les femelles 
fécondées étaient mises par trois ou quatre dans d’autres 
manchons, pour y faire leur ponte. 

Enfin, M. Chavannes a essayé d’attacher des femelles et de 
laisser les mâles en liberté. Il a également bien réussi. 


Conclusion. 


Vous avez remarqué, messieurs, dans tout ce qui précède, 
et nous insistons sur ce point, que pour des œufs placés dans 
les mêmes conditions, 1l y a des écarts considérables entre les 
époques de leur éclosion, entre la durée des divers âges et de 
la vie des vers, entre les moments de la sortie des papillons. 
Nous sommes convaincu qu’en nous laissant guider par les 


490 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D’ACCGLIMATATION. 


enseignements que nous ont donnés les travaux de nos 
confrères, ces écarts disparaîtraient, pour ainsi dire, avec de 
la bonne graine, et qu'avec les graines de nos bonnes éduca- 
tions de 1863, ils seront três-amoindris en 1864. 

Nous avons essayé de vous rendre un compte exact de tout 
ce que nous ont appris les premières et nombreuses éduca- 
tions du Ya-ma-maï, qui ont été si bien observées et suivies. 

Nous désirons que l'étude des faits vous fasse partager 
notre espoir de voir bientôt ce ver précieux acclimaté dans 
toute l’Europe par les efforts de notre Société, puis devenir 
la base d’une grande industrie, dès que le prix, si bien conçu 
et généreusement fondé en 1864 par notre président, aura 
reçu une beureuse application (voyez plus haut, page vi). 

Si le sentiment de notre incompétence nous avait empêché 
d'accepter de bonne grâce la mission de faire le travail que 
nous venons de vous soumettre, permettez-nous, messieurs, 
d'ajouter que notre soumission a trouvé promptement sa 
récompense. 

Lorsqu’en étudiant le dossier qui nous avait été confié, nous 
avons vu tant de personnes de positions et de nationalités 
différentes poursuivre sous des climats si divers, avec l’ardeur 
et la persévérance les plus louables, des expériences de plu- 
sieurs mois, et n’avoir d'autre but, d’autre désir que d'être 
utiles à leurs semblables, nous-avons été profondément ému ; 
nous avons admiré tout le bien qu’on pouvait obtenir en 
s'adressant à nos plus nobles instincts. Soyez-en persuadés, 
messieurs, le plus grand des bienfaits de notre Société, ce 
sera de n'avoir jamais fait appel qu'aux meilleurs sentiments, 
et d’avoir fondé sa puissance sur ce qu’il y a de plus élevé 
dans le cœur de l’homme : le dévouement au bien public. 


SUR LE ROMBYX PERNYI. 421 


NOTE SUR LE BOMBYX PERNYI, 


Par M. Fréd. JACQUEMART,. 


Plusieurs personnes s'occupent déjà ou vont s'occuper 
bientôt de l'éducation du Ver sauvage du Chêne de la Chine, 
le Bombyx Pernyi. Nous nous permettrons de leur rappeler 
ce que le père Bertrand écrivait à notre Société il y a plusieurs 
années, au sujet des éducations du Bombyx Pernyi faites en 
Chine sur des rameaux plongeant dans l’eau et en chambre. 

Ces éducations, dit le père Bertrand, sont très-malheu- 
reuses, et c’est à peine si l’on parvient à sauver deux ou trois 
vers sur 100. 

M. Guérin-Méneville, malgré sa grande expérience en séri- 
ciculture, malgré tous les soins qu’il a donnés à 50 vers du 
Bombyx Pernyi en 1863, n’a pas mieux réussi à Vincennes 
qu’on ne réussit en Chine. 

Nous engageons donc les éducateurs du Bombyx Pernyr 
à suivre un autre système en 1664. 

Nous les engageons , soit à élever d’abord les vers dans une 
chambre bien aérée, sur des rameaux plongeants, jusqu’à ce 
que les Chênes se couvrent de feuilles , et alors à déposer 
les vers sur les Chênes, en les préservant contre les oiseaux à 
l'aide de toiles très-claires; soit, si les Chênes sont déjà 
feuillés, à y déposer les vers aussitôt après leur éclosion ou 
après le premier âge; soit enfin, si les éducateurs persistent 
à continuer l'éducation sur des rameaux plongeants, à faire 
cette éducation en plein air, dès que le temps sera moins 
rude, en un lieu où les vers seront à l’ombre pendant la 
grande chaleur du jour, où ils resteront exposés aux rosées et 
à toutes les intempéries. 

Il serait essentiel de renouveler les rameaux et l’eau dans 
laquelle ils plongent, tous les jours, s’il était possible, 

On devra essayer si les pluies artificielles sont aussi favo- 
rables au Bombyx Pernyi qu'au Bombyx Ya-ma-maï ; si le 
premier aime, autant que le second, l'ombre et l’air humide. 


122 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION, 


ÉTUDE SUR LE PÉROU. 
DES BÉTES A LAINE DES ANDES 


ET DE LEUR ACCLIMATATION EN EUROPE, 


Par M. Émile COLPAERT, 


SUITE (1). 


L'ALPACA 
(Animal domestique des Indiens). 


L'Alpaca représente le deuxième type du bétail domestique 
des Indiens. 

: À peine plus grand, mais bien plus dodu et plus carré qu’un 
fort mouton de l'Europe, cet intéressant ruminant, à l'exception 
du bas des jambes, a le corps littéralement enseveli dans un 
épais manchon de laine à mèches longues et soyeuses. Sa tête, 
moins allongée mais plus large que celle du Lama, est noyée 
dans cette opulente fourrure, au milieu de laquelle les yeux 
se distinguent à peine. De loin l’Alpaca produit l'effet d’un 
ourson des Alpes. — Sa petite taille, sa faiblesse musculaire, 
la délicatesse de son tempérament, n'ont pas permis de l'utiliser 
comme bête de travail. Il ne porte donc aucun fardeau, ne 
rend aucun service de corps ; mais en revanche il procure au 
commerce des Indiens une véritable richesse : 1l leur donne 
une robe laineuse magnifique, dont les poils mesurent au 
moins une longueur de 20 centimètres. 

Le caractère de l’Alpaca est remarquable par son excessive 
bonté, par sa timidité naturelle et par son obéissance passive 
envers son maitre. Cependant, quand la nature aiguillonne 
chez cet animal l'instinct de l'amour, il devient difficile à mai- 
triser ; une recrudescence de vitalité mêlée à des sentiments 
irascibles de jalousie et de méfiance s'emparent de tout son 
être. C’est au point que le pasteur, leur compagnon d’habi- 
tude, devient un témoin gênant, un obstacle au milieu de 
leurs jeux et de leurs ébats, et que l'apparition d'une personne 


(1) Voyez, pour la première partie, numéro de janvier, page 27. 


DES BÊTES A LAINE DES ANDES. TL: | 


inconnue suffit pour jeter l'alarme et la confusion dans les 
troupeaux, car aussitôt chaque animal bondit à droite, à 
gauche, effarouché et remplissant l'air de ses cris inquiets. 

Les Alpacas sont lascifs et passionnés, et leur jalousie est 

telle qu’ils s’entretueraient les uns les autres, si pendant la 
période des chaleurs, on n avait soin, dans les estancias, de les 
séparer des femelles. Les mâles ont le membre coniEi arqué 
en arrière et répandent l’eau dans la même direction. Ils rem- 
plissent l’acte de la génération aussi facilement que les deux 
espèces sauvages, sans le secours d'aucun aide étranger. L'In- 
dien use à leur égard à peu près des mêmes formalités qui 
sont pratiquées dans les haras; mais la manière de s’unir chez 
ces animaux est si curieuse, qu'elle mérite d’être rapportée. 
Dans un petit rodeo, ou enclos, où se trouvent attachées deux 
ou trois femelles, on introduit un mâle qui s'adresse immé- 
diatement à l’une d'elles; aussitôt la femelle touchée plie 
sous elle les jambes de devant, puis-allonge avec grâce et sans 
le moindre effort ses jambes de derrière dans toute leur éten- 
due sur le sol: dans cette position, elle se prête admirablement 
bien au vœu de la nature, qui s accomplit au milieu des : sou- 
pirs et des gémissements des deux animaux. 

La femelle est plus précoce que le mâle; dès l’âge de deux 
ans et demi elle est en état d’engendrer, et elle conserve sa 
fécondité jusqu’à l’âge de onze ans. Sa vie moyenne est de 
quatorze à quinze ans. Comme le Lama, elle porte un an, et 
ne fait ordinairement qu’un petit à la fe 

Il existe deux espèces d’Alpacas : l’Alpaca proprement dit, 
ou Pacocha (nom quichua), qui me paraît être sa véritable 
dénomination ; et l’Alpaca swri, ainsi qu’on le désigne encore 
dans quelques provinces, mais plus généralement connu au- 
jourd’hui sous le nom de Chinela. 

Cette dernière espèce est moins répandue que l’Alpaca ou 
Pacocha ordinaire; elle a une toison moins fournie, mais la 
laine en est plus longue et frisée en tire-bouchon depuis la 
racine jusqu’à l'extrémité. C’est à cette particularité que cette 
espèce doit son nom de Chinela. Les premières pelliones, ou 
peaux de Mérinos teintes dont se servent les Guassos pour 


194 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D’ACCLIMATATION. 


monter à cheval, furent importées au Pérou du Chi. Ces 
pelliones avaient le poil frisé et tourmenté de la même ma- 
nière; or, comme quelque temps après on appliqua au même 
usage la peau du Sue, on prit l’habitude, en souvenir des 
pelliones du Chili, de désigner cet animal sous le nom de 
Chinela. — Ces pelliones sont très-recherchées et se vendent 
dans le pays même, soit à Puño, soit au Cuzco, de 35 à 50 
piastres; en monnaie française, de 175 à 250 francs. 

Une toison de Chinela fournit toujours une plus grande 
quantité de laine que celle d’un Alpaca ordinaire. Une coupe 
vierge de chacune de ces espèces, arrivées au même degré 
de croissance et de développement, produirait une différence 
de poids comme 12 est à 14 en faveur du Chinela ; mais il est 
rare que la toison d’un de ces animaux dépasse 6 à 7 livres. 
Après chaque tonte, il fant compter de deux ans et demi à trois 
ans pour obtenir une nouvelle toison repoussée à son maxi- 
mum de croissance. 


LA VIGOGNE 
(Espèce sauvage). 

Des deux espèces sauvages, la Vigogne est la plus intéres- 
sante. Sa figure rappelle celle du Lama, mais elle en diffère 
par une taille moins élevée, un museau plus ramassé et par 
la couleur de sa robe. Ses pieds sont fourchus comme ceux de 
la race bovine, et ses jambes de devant sont relativement 
moins longues que celles de derrière. Malgré cela, ce char- 
mant animal a un air plein de fierté et de finesse, et sa tête 
vive et gracieuse, ornée d'oreilles droites, fines et pointues, 
est portée sur un col mince, long et flexible avec beaucoup 
d'élégance. Sa lèvre supérieure, fendue comme celle du Lama, 
démasque les incisives de la mâchoire inférieure. Son œil 
est noir, grand, ouvert, ombragé sous de longs cils et d’une 
expression de langueur indéfinissable. L’impression que le 
regard de la Vigogne produit sur l’Indien est telle, qu'il lui 
attribue un charme mystérieux: tantôt il le compare au regard 
de la femme qu'il aime; d’autres fois il regrette de ne pas 
avoir lui-même dans la prunelle ce pouvoir magnétique pour 


DES BÈTES À LAINE DES ANDES. 125 
captiver un cœur rebelle ; témoin cette chanson entre mille 
que je prends au hasard : 


Wicunachus cayman arcopis sayaiman 
Sapapasactiquis ecaguapayay quiman (1). 


Quoique d’une timidité excessive, la Vigogne est moins fa- 
rouche que le Guanaco, mais plus peureuse que lui en pré- 
sence du danger. On remarque qu’elle recherche de préférence 
les monticules qui dominent les alentours, où elle se pose en 
sentinelle, l'oreille aux aguets. De cet observatoire elle exa- 
mine tout ce qui se passe autour d'elle. Quelquefois, mais 
rarement, elle broute dans les chemins frayés des Cordillères. 
Îl m'est arrivé cependant, dans mes courses, d’en rencontrer 
devant moi à moins de cinquante pas de distance; mais ces 
rencontres toutes fortuites sont l'effet du hasard et de la sur- 
prise : il faut qu’un pli du terrain, un coude de la route, ou un 
sentier encaissé ait favorisé l'approche imprévue du voyageur. 
Aussitôt qu'une Vigogne postée en éclaireur sur un point cul- 
minant du paysage aperçoit une figure étrangère, elle donne 
le signal de l’alerte aux autres Vigognes éparpillées, et toutes 
disparaissent bientôt dans les gorges des montagnes. — En 
plaine, la Vigogne paraît plus rassurée; elle s'arrête, regarde 
fixement sans manifester ni crainte ni joie..….; mais si la per- 
sonne continue à s’en approcher, elle lève la tête, jette un cri 
assez semblable au hennissement d’un jeune cheval, et part au 
galop. Lorsqu’elles sont réunies en troupeau, les fernelles 
poussent devant elles leurs petits, tandis que le mâle reste en 
arrière pour protéger leur retraite. L’œil braqué sur l'ennemi, 
il continue de prévenir les siens de l'approche du danger par 
un redoublement de voix, jusqu’à ce que lui-même, prenant 
la fuite, coure les rejoindre et disparaisse. 

C’est à tort que l’auteur espagnol, Garcilaso de la Vega, et 
depuis, d’autres écrivains, ont prétendu que la course de la 
Vigogne était plus rapide que celle d'un lévrier ; son galop 


(1) « Si j'étais Vigogne, je l’attendrais au détour du chemin, et à chaque 
fois que tu passerais je te lancerais un regard. » 


196 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D’ACCLIMATATION. 


n’est au contraire qu'une allure de chasse, et tout bon chien 
accoutumé au pays peut l’atteindre en plaine ou en descente. 
Mais il n’en est pas de même dans les montées, où la Vigogne 
acquiert un avantage incontestable, dù à la conformation par- 
ticulière de ses jambes de devant. En effet, ces jambes, étant 
plus courtes relativement que celles de derrière, inclinent 
naturellement le poids du corps en avant, ce qui lui donne 
l'avantage de pouvoir gravir les collines avec moins d’efforts 
et de fatigues, et une moins vive excitation des organes res- 
piratoires que les autres quadrupèdes. En raison de sa taille 
plus élancée, le Guanaco court avec plus de rapidité que la 
Vigogne, et partage avec elle le privilége de conserver presque 
autant de vitesse dans les côtes qu’en plaine. -— Aussi, lorsque 
les Indiens font la chasse à ces animaux, cherchent-ils avant 
tout à leur couper la retraite des montagnes au moyen de 
chiens dressés à cet usage; puis, lorsqu'ils les tiennent tra- 
qués dans les pampas ou les planes, ils leur livrent un 
steeple- chase désordonné qui amène souvent pour résultat la 
prise de la bête. 

Les Vigoognes ont l'habitude de choisir les mêmes endroits 
pour satisfaire aux besoins de la nature : c’est le plus souvent 
le bas-fond d’une colline qui est l’objet de leur préférence et 
où elles procèdent ordinairement aux deux nécessités à la fois. 
Les Indiens recherchent ces pistes, se mettent en embuscade, 
attendent patiemment le retour du gibier, qui dans cette posi- 
tion rarement leur échappe. 

Les Vigognes sont encore plus lascives et je ombrageuses 
que l’Alpaca ; les mâles surtout sont d’une jalousie insuppor- 
table les uns envers les autres en présence des femelles. A la 
vue d’un rival, le sultan d’un troupeau, avant que ce concur- 
rent ait rien pu entr ‘eprendre, RU le poursuit, lu livre 
un combat à outrance, qui nie cesse qu'à l'expulsion ou à la 
mort de l’un des deux. Il résulte de là qu’un troupeau de Vigo- 
ones, füt-il composé de cent et même de deux cents femelles, 
est placé sous la conduite et la volonté absolue d’un seul maitre. 
Gependant, comme les forces physiques ont leurs limites et 
que la nature a ses caprices, il arrive fréquemment qu’une 


DES BÊTES A LAINE DES ANDES. 197 


femelle, mécontente et négligée, émigre, abandonne ses com- 
pagnes et court à l'aventure à la recherche d'un nouveau 
maitre. Les mâles isolés, sans femelles, rôdent autour des 
troupeaux et mettent instinctivement en pratique cet axiome : 
« L'union fait la force. » Ils se groupent, se coalisent, et fon- 
dent d’un commun accord sur un chef à la tête de son sérail. 
Après la défense ou la fuite de celui-ci, qui seul ne peut ré- 
sister à une invasion de ce genre, chacun des combattants 
emmène, comme droit de conquête, plusieurs femelles, et 
bientôt le troupeau se trouve divisé en autant de bandes que 
le sort a désigné de vainqueurs. Mais les vaincus ne tardent 
pas à se rejoindre; on rencontre parfois des caravanes entières 
composées de ces mâles fuyards et dépossédés errant à l’aven- 
ture, à l’affüt d’une occasion propice pour reconquérir leur 
bien. — On peut conclure de là que les Vigognes, dont le 
tempérament n'est soumis dans leur existence sauvage à au- 
cune époque fixe pour ressentir les atteintes de la chaleur, 
vivent dans un état permanent de luttes, de défenses et de com- 
bats ayant pour mobile la possession des femelles. 

La couleur naturelle de la laine de la Vigogne, qui est moins 
longue, mais plus fournie que celle du Lama, est café clair sur 
le dos et fauve clair sous le ventre; mais cette couleur n’est 
point parfaitement fixe, car, dans les opérations qu’on lui fait 
subir, elle s’altère et passe au rose pâle. La partie de la toison 
la plus estimée est celle du dos, depuis la naissance du cou 
jusqu’à la queue ; après vient celle des côtes, qui est toujours 
plus longue. L’encolure, le devant du poitrail et le revers des 
cuisses sont couverts d’une laine äpre et dure, une sorte de 
crin qui atteint parfois de 20 à 25 centimétres de lon: 
oueur, Autrefois on rejetait ces poils, qui sont d’une blan- 
cheur invariable ; mais aujourd’hui on les emploie dans cet- 
tains endroits à la fabrication des pelliones, qui servent de 
couvre-selle dans toute l'Amérique pour monter à cheval. La 
Vigogne a la poitrine garnie d’une espèce de duvet, poil follet, 
et l'abdomen entièrement nu. 

La longueur ordinaire de la laine de la Vigogne dépasse ra- 
rément 6 centimètres; elle croît néanmoins plus longue chez 


49S SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


l'animal qui habite constamment les régions glaciales des 
Cordillères. Cette laine recroît à sa première longueur, qu’elle 
n'excède jamais, après deux ans et demi de coupe, et le poil 
de la deuxième comme celui de la troisième tonte sont aussi 
fins, aussi beaux, aussi soyeux que celui de la coupe vierge. — 
Le contraire a lieu chez une espèce croisée, appelée Paco vwi- 
cuña (produit de l’Alpaca etde la Vigogne), dont il sera question 
plus loin, et dont la laine, après la tonte vierge, s’épaissit et 
durcit à chaque nouvelle coupe. Cette remarque est le fruit 
d'expériences faites en 1859 par M. Arias, alors préfet de la 
province de Carabaya, qui parvint à élever plusieurs Vigognes 
à l'état de domesticité. ; ; 

Il est fort rare que les Indiens conservent ces animaux 
vivants ; généralement aussitôt pris, aussitôt écorchés. Ils les 
dépouillent, vendent la peau, et mangent la chair, soit fraiche 
ou soit séchée au soleil: en ce dernier état, elle prend le nom 
de charqui. La chair fraiche d’une jeune Vigogne, ainsi que 
celle d’une femelle récemment pleine, est un mets délectable; 
mais comme cette viande est excessivement froide, on doit 
l’assaisonner avec {force piment, pour la rendre moins indi- 
geste. , 

Une peau de Vigogne donne en moyenne de six à sept onces 
de laine choisie, mais il faut que ce soit une peau de femelle, 
car celle du mâle n'en produit guère que cinq. Au Guzco, les 
peaux se vendent de 3 fr. 75 c. à 5 francs pièce, suivantlasaison. 
On fabrique dans le pays, avec la laine des Vigognes, une foule 
de petits ouvrages et des vêtements de prix, des mouchoirs 
de tête, des bonnets de nuit, des escarcelles bariolées de cou- : 
leurs et qui représentent un Indien ou une Indienne, des 
frazadas ou couvertures, des descentes de lit, des punchos 
ou petits manteaux très-estimés, etc. — Cette laine est égale- 
ment employée dans la confection des chapeaux (monteras). 
Ce fut un Français qui parvint un des premiers à faire le se- 
crétage du poil d’une manière convenable à cette fabrication, 
et cette industrie procure encore aujourd’hui de gros béné- 
fices. Car, en supposant qu’une peau de Vigogne revienne, 
terme moyen, à 7 réaux, soit À fr. 40 e., et qu’il en faille trois 


DES BÈTES A LAINE DES ANDES. 129 
pour fabriquer cinq chapeaux, ces derniers, se vendant au 


prix courant de 6 à 7 piastres, soit 30 ou 35 francs pièce, 
donnent pour produit de 450 à 175 francs, tandis que l’achat 
de la matière première, des trois peaux de Vigogne, n’a coûté 
en réalité que 13 fr. 20 c. 

Il ne s’exporte en Europe qu’une très-faible quantité de 
laine de Vigogne. Des spéculateurs ont offert néanmoins aux 
marchands de la Sierra des propositions très-avantageuses, 
jusqu’à 1000 francs le quintal rendu au port; mais personne 
n’a osé les accepter, ni prendre d'engagement de cette nature, 
à cause des fortes dépenses que la chasse aux Vigognes occa- 
sionne, et des difficultés de se procurer une quantité suffisante 
de cette laine pour établir un commerce suivi et lucratif. 

Voici le système employé par les Indiens pour tirer de la. 
peau des Vigognes les brins de laine dans toute leur longueur, 
sans détériorer le cuir de l'animal. Ils font chauffer une grosse 
pierre à 90 ou 55 degrés, car plus chaude elle ferait crisper 
le cuir; puis 1ls mouillent légèrement la peau du côté opposé 
à la laine, et placent ensuite toute cette superficie humide sur 
la pierre : bientôt l’action de la chaleur, en dilatant les pores 
du tissu cellulaire, leur permet, au bout de cinq à dix minutes, 
d'enlever la laine dans tout son développement avec la plus 
grande facilité. 

LE GUANACO 
(Espèce sauvage). 

Le Huanaco ou Guanaco forme la deuxième espèce sauvage. 
Après tout ce que nous avons écrit, et pour éviter des redites 
oiseuses, il me suffira de signaler quelques traits saillants de 
cet animal, dont la conformation du corps et des organes gé- 
nitaux, les mœurs et les habitudes présentent de grands points 
de ressemblance avec la Vigogne. 

Plus grand, plus fort et plus agile qu’elle, le Guanaco ha- 
bite presque constamment les régions inaccessibles, au milieu 
des glaces et des neiges, et son caractère semble emprunter 
à cette façon de vivre quelque chose de plus farouche et de 
plus sauvage. Méfiant et rusé, il se lient toujours à distance 
de l’homme ; rarement on le voit descendre les flancs des 

20 SÉRIE, T 1.— Mars 1864. 9 


130  SOCIÈTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 
Cordillères et s’ébattre dans les pampas tempérées. Mais aussi- 
tôtqu'ils’y hasarde, les tribus indiennes lui livrent une chasse 
sans merci; ils l'attaquent avec la fronde et le fusil, tandis 
que leurs chiens, dressés à cet exercice, le poursuivent à perte 
d'haleine en cherchant à lui couper la retraite des seras. Sa 
chair est excellente et sa peau très-estimée; les indigènes s’en 
font un manteau inusable d’une seule pièce. 

Industriellement parlant, la toison du Guanaco n'offre qu'un 
intérêt secondaire : d’une couleur fauve invariable, elle est 
bien moins prisée que celle de l’Alpaca, quoiqu’elle soit d'une 
qualité supérieure, et même plus douce et plus soyeuse que 
celle de la Vigogne. Malheureusement les poils de cette laine 
sont entremêlés d’une espèce de crins durs, intraitables, qui 
exigeraient un travail long, minutieux, sans fin, pour les épiler 
poil par poil et en débarrasser la toison. Malgré cet inconvé- 
nient, et quoique la longueur de la laine n'excède pas 4 centi- 
mètres, une peau de Guanaco, telle qu’elle, se vend, au Cuzco, 
10 réaux, soit 6 fr. 25. La laine pure qu’on en retire pèse 
de 5 à 6 onces, de sorte qu'un quintal de laine choisie de 
Guanaco reviendrait dans le pays même à 1772 fr. 50 c. 

Cet animal a la taille svelte et élancée ; sa tête est fine; ses 
oreilles, vives et alertes , se dressent au moindre bruit. Il a le 
museau pointu et noir, l'abdomen garni de poils blanchâtres. 
Il est sans cornes et sans défenses, ainsi que les autres espèces 
congénères avec lesquelles 1l partage les particularités que 
nous avons signalées. Nature remuante, pétulante, inquiète, 
indocile et vagabonde, voilà son caractère. Il fuit à l'approche 
du danger; mais lorsqu'il se trouve acculé dans un piége, 1l 
lutte et se défend. Il franchit aisément les obstacles et sé lance 
avec une grande vitesse. La Vigogne, au contraire, reste 
paralysée à la vue d’une simple corde tendue devant elle, la 
peur lui ôte tous ses moyens d'agir, et dans cet état elle se 
laisse prendre comme un mouton. 

LE PACO-VICUNA 
(Métis). 

Il y a environ seize ans, c'était en 4847, un curé péruvien, 

nommé Jean-Paul Cabrera, desservant le petit pueblo de Ma- 


DES BÊTES A LAINE DES ANDES. 131 


eusani, dans la province de Carabaya, département de Puño, 
conçut l’ingénieuse idée de faire croiser l’Alpaca avec la Vigo- 
gne, afin d'obtenir une nouvelle espèce de bête à laine. Cette 
expérience réussit au delà de toute prévision, et la progéni- 
ture issue de cet accouplement, à laquelle on a donné le nom 
de Paco-Vicuña (dérivation de Pacocha et de Vigogne), est 
aujourd’hui l’objet d’une étude spéciale dans toute la contrée. 

Le congrès péruvien, voulant reconnaître l'immense service 
industriel rendu par l'initiative et les soins de ce modeste curé 
de village, décréta, dans sa séance du 7 janvier 1848, qu'une 
pension de cinquante piastres, soit 250 francs par mois, pré- 
levés sur les fonds publics de la province de Carabaya, lui 
serait allouée sa vie durant. — Plus loin je donne le texte 
même de ce décret que j'ai copié littéralement. 

Les nouveaux essais qui ont été faits depuis la découverte 
du curé de Macusani ont démontré que l’Alpaca mâle s’unit 
aussi bien avec la Vigogne femelle que le mâle de cette der- 
nière avec la femelle de l’Alpaca. Néanmoins on préfère la 
première manière, parce qu’on a remarqué que le père donne 
au métis la couleur de sa robe. La raison de cette préférence 
est facile à concevoir : le pelage de la Vigogne est toujours 
café clair; tandis que celui de l’Alpaca, variant de teintes et 
de nuances, permet de choisir les toisons les plus blanches, 
qui sont par ce fait les plus propres aux opérations de teinture 
et les plus recherchées par les industriels. 

Les Paco-Vicuñas procréent également entre eux, mais 
leurs produits n’ont point répondu à l'attente générale : cette 
race semble frappée d’une dégénération originelle, car une 
altération trés-sensible dans la qualité de leurs toisons marque 
chaque génération nouvelle. Leur laine si douce s’épaissit 4 
mesure, et finit par ne plus représenter qu’un assemblage de 
crins rébarbatifs pareils aux plus rudes poils de Guanaco. Et, 
remarque assez curieuse, c’est que le même phénomène se 
produit, mais d’une façon moins sensible, à chaque nouvelle 
tonte opérée sur le Paco-Vicuña même, premier issu du croi- 
sement : ainsi la coupe vierge de cet animal donne une laine 
fine, soyeuse et souple, presque supérieure à celle de la Vigo- 


1432 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D’ACCLIMATATION. 


gne ; la deuxième coupe perd'en finesse et en qualité; la tror- 
sième durcit encore, et ainsi de suite jusqu’à ce que la laine: 
arrive à n’être plus bonne à rien. Cet abâtardissement oblige: 
en quelque sorte les éleveurs de cette nouvelle espèce à avoir 
recours au dernier moyen pour sauvegarder leurs intérêts, 
c'est-à-dire à tuer ce bétail au bout de quelques tontes, afin 
de profiter de sa chair, qui est très-appréciée, quand l’élève 
n’est pas {Trop vieux. 

La longueur de la laine du Paco-Vicuña premier produit 
représente la moyenne entre celle de l’Alpaca et celle de la 
Vigogne, qui est beaucoup plus courte. La configuration de sa 
tête ressemble à celle de l’Alpaca : une boule de laine au mi- 
lieu de laquelle on aperçoit deux yeux expressifs et le regard 
langoureux de la Vigogne. 

Le propriétaire actuel de la caste originaire, héritage du 
curé Cabrera, qui est mort il y a quelques années, est M. Ma- 
riano Riquelmé, son parent. Beaucoup d’autres personnes 
notables du pays ont imité l'exemple de cet innovateur, parmi 
lesquelles il convient de citer M. Santos Aragon, qui se livre à 
la propagation de cette nouvelle et intéressante espèce avec 
un zèle et une ardeur infatigables. 

Voici, pour finir, la copie textuelle du décret promulgué 
au bénéfice du curé Jean-Paul Cabrera, dont j'ai parlé plus 


haut : 
CONGRESO PERUANO. 


Lima, 16 7 de cnero 1848. 


Excelentissimo Senor {le Président de la République), 
El congreso Peruano on visita del expediente que el Ezeeze ecutivo sometio 
a su convismiento, por conducto del ministerio de Gobierno con nota 9 de 
agosto ultimo na resulto, que se asigne el presbitero D. J. Pablo Cabrera y 
a su hermana Catalina Cabrera cincuenta pesos mensuales abonables por 
milad a cado uno de los fondos de la provincia de Carabaya, en premio de 
la importante mezora que han proporcionado al pais en la produccion de 
las lanas de buena calidad, cruzando las Vicuñas y Pacochas. | 
Lo communicamos à V. E. para su intelligencia y lines consiguientes. 
Dios guarde V. E., etc. Manuel SALAZAR, 
Presidente del Senado, 
Jose Isidro BONIFAX, 


Presidente de la camara de Diputados. À 
(La suile au prochain numéro.) ‘ 


ACCLIMATATION DU BOMPBYX ARRINDIA. 1338 


CONSIDÉRATIONS 


SUR 


L'ACCLIMATATION DU BOMBYX ARRINDIA 
(Ver à soie du Ricin), 
Par M. Jean ROY. 


SUITE (1). 


J'ai bien souvent observé, depuis trois ans que je me suis 
livré à des éducations d’Arrindia et de Cynthia, tant en 
chambre qu’en plein air, que, dès que la nourriture offerte 
aux vers ne leur convient pas ou ne leur convient plus, 
on les voit partir dans toutes les directions avec une rapidité 
d'autant plus étonnante, qu'elle contraste avec leur quasi- 
immobilité tant qu'ils sont fixés sur des feuilles leur offrant 
l'aliment toujours frais dont ils ont besoin. 

* Ne perdons pas de vue que nous avons affaire à un insecte 
essentiellement sauvage et montrant jusqu'à présent peu 
d'aptitude à la domestication. Traitons-le donc selon les lois 
de sa nature, en l’abandonnant à la liberté, qui paraît lui être 
chère, et nul doute que la dissémination dans les plantations 
sera beaucoup plus satisfaisante, étant laissée à son instinct, 
que si nous voulions la confier aux soins, bien souvent peu 
éclairés, de manœuvres. Du moment que les plantations pré- 
senteront des lignes, des haies non interrompues, il suffira 
assurément de placer de distance en distance, suivant l’a- 
bondance des feuilles, quelques milliers de vers qui ne tar- 
deront pas à gagner de proche en proche les parties de la 
plantation non encore attaquées. Il ne restera qu’à apprécier 
à peu près (ce que l’expérience pratique apprendra bien vite 
à l'homme le moins intelligent) quelle est la proportion de 
vers à déposer sur les plantations, en raison des quantités 
de feuilles à consommer. 

J'arrive à l’objection capitale émise maintes fois, et qu’un 
grand nombre d’observateurs ont présentée comme un ob- 
stacle invincible à toute éducation en plein air. Les oiseaux 


(3) Voyez, pour la première partie, numéro de janvier, page 38, 


134 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 
insectivores, dit-on, les guêpes, les fourmis, les araignées, 
et une foule d’autres insectes carnassiers et suceurs, sont 
des ennemis d'autant plus redoutables, qu’on n’a jusqu'ici 
trouvé aucun moyen efficace de les combattre; de telle sorte 
qu’un très-petit nombre de vers parviennent à leur échapper. 
Il faut, je crois, laisser de côté tous les moyens plus ou 
moins praticables proposés pour garantir nos élèves de l’at- 
teinte de leurs ennemis. Je n’en excepte pas même le procédé 
préconisé en dernier lieu par un agriculteur bien connu du 
département de la Marne, et consistant à tendre des filets au- 
dessus des plantations pour les préserver de l'approche des 
oiseaux. L'idée ne me paraît guère plus neuve qu’ingénieuse, 
et elle n'aurait de valeur qu’autant que le prix des filets ne 
serait pas de beaucoup supérieur à la somme du dommage 
garanti. Les dégâts occasionnés par les oiseaux sont d’ailleurs 
bien moindres que ceux provenant du fait des insectes. Le seul 
moyen, à mon avis, de remédier aux inconvénients dont il 
s’agit, consiste à développer les éducations sur la plus grande 
échelle possible. En effet, le nombre des oiseaux et des insectes 
carnassiers ne peut pas croître dans une proportion mathéma- 
tique comme le nombre des vers, que nous sommes toujours 
maîtres d'augmenter presque indéfiniment. Si, par exemple, 
étant donnée une petite exploitation d’un hectare d’étendue, 
les animaux nuisibles nous enlèvent 50 pour 100 de la popu- 
lation de vers que nous y avions déposée, en portant la plan- 
tation à 10 hectares, la perte sera, sans doute, infiniment 
moindre et ne dépassera peut-être pas 5 pour 100; et si 
nous allons jusqu’à 100 hectares, il est évident qu’elle sera 
réduite à une fraction insignifiante. 

En d’autres termes, une petite éducation de quelques cen- 
taines, de quelques milliers de vers, faite sur un massif peu 
étendu, dans un jardin situé au milieu des habitations, ne 
donnera, selon toute probabilité, que des résultats négatifs. 
Tous les expérimentateurs ont constaté, et j'ai moi-même 
constamment reconnu que, dans ces conditions, les oiseaux, 
les guêpes surtout, laissent à peine subsister quelques che- 
nilles qui parviennent à se cacher assez pour leur échapper. 


ACCLIMATATION DU BOMBYX ARRINDIA. 135 


Cela n’a certes rien qui doive exciter la surprise et le décou- 
ragement ; car, si l'on veut bien y faire attention, ilen est absolu- 
ment de même à l'égard de toutes nos cultures, Semez une poi- 
gnée de blé dans un petit massif de jardin : il y a gros à parier 
que les moineaux ne vous en laisseront pas recueillir un seul 
grain. Faudrait-il en conclure que la culture du blé est un 
leurre, et que nos agriculteurs ne travaillent que pour les 
moineaux ? 

Concluons donc que l'éducation en plein air (la seule admis- 
sible) de la chenille séricigène qui nous occupe, de même 
que celle de toutes les autres espèces sauvages, ne donnera 
des résultats fructueux que lorsqu’on la pratiquera sur une 
grande échelle ; qu’elle sera, comme toutes les cultures agri- 
coles, passible du tribut qu’il faut payer aux nombreux êtres 
que la nature nous impose l'obligation de nourrir en échange 
des services qu’ils nous rendent de leur côté; qu'enfin, le 
plus sage est d’en prendre son parti, en faisant aux parasites 
une bonne et large part. S'il est reconnu, par exemple, que 
chaque pied de Ricin peut nourrir 50 vers, metitons-en 60, 
même 75, s’il le faut, et, en abandonnant ainsi une proie 
sacrifiée Te nous sauyerons probablement l'intégra- 
lité de la récolte prévue. 

IL est bon de remarquer que la disparition des vers a lieu 
principalement pendant les deux premiers âges; que durant 
ces deux périodes ils mangent fort peu, et que, par consé- 
quent, en forçant le nombre des jeunes vers, on ne s’expose 
qu’à une perie très-minime de feuilles. Lorsqu'une fois ils 
ont accompli leur deuxième mue, les oiseaux ne les attaquent 
plus guêre qu'avec une certaine réserve. On les voit, aprés 
capture d’un ver qui, par sa force d’adhérence, leur a offert 
une résistance plus ou moins longue, et «u’à raison de sa 
taille ils ne peuvent ingurgiter tout d’un coup, s’en aller au 
loin le manger, en le déchiquetant à loisir. A la même phase 
de leur existence, les vers sauvages ne sont plus attaqués par 
les fourmis, les araignées et tous les petits insectes carnas- 
siers. La guêpe seule continue à leur faire une guerre achar- 
née. Il faut voir avec quelle ardeur elle les cherche sous 


436 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


les feuilles, avec quelle féroce avidité elle les attaque. J'ai vu 
fréquemment des guëpes tomber sur des vers de 6 à 7 centi- 
mètres de longueur, près de filer leurs cocons, et leur faire 
avec leurs mandibules une large blessure par où le sang 
s'écoulait en abondance ; puis, après avoir savouré quelques 
gouttes de ce sang, qui parait avoir pour elles tout l'attrait 
d’un véritable nectar, abandonner leûr victime pour se mettre 
en quête d'une nouvelle proie. 

Mais ces incidents, si douloureux pour l’expérimentateur, 
qui voit ainsi de jour en jour disparaître l’un après l’autre 
_les objets de ses soins et de ses études, ne seront pas plus 
remarqués, dans une grande éducation, que la perte du blé 
que viennent chaque année dévorer, jusque sous les yeux des 
cultivateurs, nos effrontés pillards ailés. 

Restons, dès lors, bien convaincus que plus on étendra 
l'éducation en plein air des Vers à soie sauvages, moins on 
aura à se préoccuper de pertes rentrant dans la même caté- 
gorie que celles éprouvées par les autres récoltes, à l'égard 
desquelles il faut toujours faire entrer en ligne de compte un 
certain déchet, appelé coulage par les hommes du métier. 

Si j'avais besoin d'exemples pour appuyer les notions que 
je viens d'exposer, j'en trouverais de concluants dans les 
quelques exploitations d’une certaine importance que nous 
connaissons el que J'ai déjà citées. Ainsi M. de Milly vous a 
fait savoir, l'année dernière, que 50 000 vers déposés par 
lui sur une haie d’Ailantes bordant une grande route, près 
de Mont-de-Marsan, lui avaient donné 97 kilogrammes de 
cocons pleins ; or, comme il est reconnu qu'il en entre 500 
au kilogramme, le déchet ne serait que de 3 pour 100, bien 
que l’éducation ait été faite dans des circonstances de lieux 
des plus défavorables et qu'elle ne couvrit guère que quel- 
ques ares de terrain. M. le comte de Lamote-Baracé, le pre- 
mier qui ait entrepris l'élevage en plein air dans des propor- 
tions relativement assez considérables, et qui, depuis quatre 
ans, ne cesse de leur donner de nouveaux développements, 
fait à peine mention, dans les divers rapports qu’il a dressés 
sur ses éducations, du déchet produit par le fait des oiseaux 


ACCLIMATATION DU PBOMBYX ARRINDIA. 137 


ou des insectes. Il n’en tient aucun compte et ne s’en préoc- 
cupe aucunement, et pourtant il opère au milieu de cette 
plantureuse Touraine, où les oiseaux et les insectes de toute 
sorte doivent foisonner. 

On ne doit pas s'étonner que je m'empare des deux exem- 
ples qui précèdent, bien qu'ils s'appliquent au Bombyx Cyn- 
thia; car personne n’ignore la complète analogie de mœurs 
qui existe entre celui-ci etle Bombyx Arrindia, dont je m’oc- 
cupe plus spécialement. Du reste, les rapports qui vous ont 
été communiqués sur les éducations de ’Arrèndia de M. Meyer, 
à Montévidéo, et de M. le comte de Vega-Grande, à la grande . 
Canarie, ne font pas plus mention de la destruction des vers 
sur leurs plantations de Ricin qu’il n’en a été fait à l'égard des 
grandes éducations du Bombyx de l’Aïlante en France. 

Il y a donc lieu encore de rejeter l'obstacle provenant de 
ce fait parmi ceux qui ne sont pas de nature à arrêter une 
sérieuse exploitation industrielle de ces diverses races de Vers 
à soie sauvages. 

Il me reste, pour terminer celte discussion, une dernière 
objection à combattre, un dernier doute à lever. 

Est-il certain, a-t-on dit, que la valeur du produit couvre 
les frais de l'éducation et présente un résultat rémunérateur ? 

J'ai déjà montré que la majeure partie des dépenses qui 
entraient dans le décompte du prix de revient établi par 
M. Hardy étaient susceptibles, les unes d’une suppression 
complète, les autres d’une réduction considérable. 

D'un autre côté, étant admise la culture en plein air, 
la seule possible industriellement, les frais de culture du 
Ricin ne devront point entrer en ligne de compte, puisqu'ils 
seront couverts, et bien au delà, par la récolte annuelle de 
la graine de Ricin, ainsi que cela a déjà été admis en principe. 

Dès lors les seules dépenses à faire ne consistéront plus 
que dans les soins à donner, à la maison, aux petits travaux 
préliminaires de l’éducation ; dans les frais de transport et de 
dissémination des jeunes chenilles; enfin dans la cueillette 
des cocons et leur rentrée à la ferme. 

On verra, par le détail des opérations successives auxquelles 


138 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


donne lieu une éducation complète, combien sont minimes 
les frais qu’elles entraînent ; et pourtant, quelque peu impor- 
tants qu'ils soient, ces frais me paraissent-ils encore pouvoir 
être diminués dans une notable proportion. 

Les cocons contenant les chrysalides vivantes ont été enfilés 
en chapelets et suspendus dans une pièce dont la température 
moyenne ne sera pas descendue au-dessous de 8 à 10 degrés. 

Lorsque cette température se trouve élevée de 20 à 25 de- 
grés, soit naturellement, soit par des moyens artificiels, on 
voit, au bout de vingt-cinq à trente jours, apparaître de 
. magnifiques papillons, dont les dimensions surprennent au 
premier abord, à raison du mince volume des cocons d’où ils 
sont sortis. À peine délivrés de leur étroite prison, ils s’ac- 
crochent par les pattes aux parois des cocons, et y restent, sans 
bouger, jusqu’à la nuit, déployant peu à peu leurs grandes 
ailes et paraissant s’habituer à leur nouvelle existence. 

Le soir venu, les mâles prennent leur essor, et voltigent, 
avec une vivacité comparable à celle des chauves-souris, en 
quête de leurs femelles qui restent immobiles sur les cocons. 

L’accouplement se fait à l'entrée de la nuit et dure environ 
vingt-quatre heures. Une fois la fécondation accomplie, les 
femelles deviennent à leur tour très-vives et volent en tous 
sens dans l'appartement; elles déposent çà et là, partout où 
elies s'arrêtent, des paquets de huit à dix œufs agglomérés et 
fixés au moven d’une matière gommeuse qui les enduit. 

Pour ne pas être exposé à perdre une partie des œufs 
ainsi épars dans tous les coins de la chambre, et pour que la 
fécondation de la graine ne soit pas douteuse, M. Guérin-Mé- 
neville a conseillé, et tous les éducateurs, je crois, ont adopté, 
pour recueillir la ponte, un système assez primitif et qu'il 
faudra nécessairement modifier dans la grande éducation. 

Tous les soirs, les papillons sortis pendant la journée sont 
réunis dans de grands paniers, des garde - manger de toile 
métallique ou des caisses dont les parois vides sont garnies d’un 
lissu très-léger et très-clair, afin que l'air puisse y circuler 
abondamment. Ces sortes de cages sont, s’il se peut, placées 
dehors, pour dissimuler autant que possible aux papillons, 


ACCLIMATATION DU BOMBYX ARRINDIA, 139 


essentiellement sauvages, leur état de captivité. Notre lépi- 
doptère étant classé dans la grande famille que Latreille a 
désignée sous le nom de Nocturnes, le rapprochement des 
sexes n’a lieu que pendant la nuit. On a donc soin, tous les 
matins, de retirer avec précaution les couples réunis, et de 
les déposer dans une deuxième cage semblable à la première, 
et qu'on appelle chambre de ponte, pour la distinguer de 
l’autre, qui est la chambre des mariages. On a dû préalable- 
ment garnir les parois intérieures de cette cage, de toiles, de 
cartons, ou simplement de feuilles de papier mobiles, sur les- 
quels les femelles déposent leurs œufs dès que les mâles les 
ont abandonnées. Ceux-ci, redevenus libres, sont réintégrés 
dans la chambre aux mariages, où, lorsqu'ils sont forts et bien 
constitués, ils ne tardent pas à contracter une deuxième et 
même une troisième union. 

Chaque jour on enlève, en les renouvelant, les parois mo- 
biles chargées d'œufs, qui sont ensuite détachés au moyen 
d’un couteau à papier de bois ou d'ivoire, avec lequel on 
les gratte légérement pour ne pas les casser; puis ils 
sont déposés dans des sébiles de papier, et laissés à l’air 
libre sous une température de 20 à 25 degrés et dans une 
atmosphère légèrement chargée d'humidité, qu’on entretient 
au moyen d'un vase rempli d’eau exposée à une évaporation 
naturelle. 

Au bout de dix à douze jours, le jeune ver ronge l’une 
des extrémités de l’œuf qui le contient, et, à peine sorti, se 
met incontinent en campagne à la recherche de sa nourri- 
ture. Il est donc essentiel de ménager aux jeunes chenilles un 
point de ralliement, en tenant à leur portée des feuilles du 
végétal qu’elles préférent. Elles s’empressent d’y monter, et 
s’y réunissent par groupes de 15 à 20, à la partie inférieure 
des feuilles, dont elles ne tardent pas à ronger les bords. 

Tant que la feuille conserve un reste de fraicheur, les vers 
continuent, après chaque repas, d’y reformer leurs groupes 
et y restent fort tranquilles; mais, dès qu’elle se flétrit, leur 
activité renaît, et les voilà partis dans toutes les directions, 
en quête d’un aliment plus appétissant. 


110 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


- Il est donc indispensable de leur présenter constamment 
une pâture conservant la fraîcheur qui seule peut les retenir. 
À cet effet, on dispose des feuilles dont le pétiole plonge dans 
des vases remplis d’eau, sur lesquelles les chenilles passent 
promptement dès que celles qui les ont nourries jusque-là 
commencent à se dessécher. 

En renouvelant ces feuilles aussi souvent que cela devient 
nécessaire, on obtient aisément, dans le cabinet, une éduca- 
tion complète ; mais cela demande beaucoup de soins et une 
attention soutenue. Peu de personnes, je crois, à moins que 
ce ne soit comme sujet d'étude ou de récréation, ainsi que 
je lai fait moi-même, seraient disposées à s'imposer le 
souci d'une pareille éducation domestique. 

Il est beaucoup plus simple, et c’est d’ailleurs ce qui se 
pratique le plus généralement, de lâcher les vers en plein 
air sur les plantations dès le troisième ou le quatrième jour 
après leur naissance, en fixant par un moven quelconque, 
aux tiges des arbustes, les feuilles sur lesquelles ils se irou- 
vent, après avoir calculé approximativement les quantités 
de chenilles que peuvent nourrir les plants dont on dispose. 

I n’y a plus, dès lors, à s’en occuper autrement que pour 
éloigner, autant que faire se peut, les ennemis, en grand 
nombre, qui ne tardent pas à les assaillir, précaution, du 
reste, qui n’est utile que pour une petite éducation, et qu'il 
y a lieu de négliger absolument, s’il s’agit d'un élevage sur 
une grande échelle. Les chenilles, mises au régime d’une 
entière liberté, accomplissent leurs quatre mues successives 
beaucoup mieux et plus promptement qu’en chambre close. 
Elles commencent à filer leurs cocons au bout de trente jours 
environ, un peu plus, un peu moins, suivant le degré d’élé- 
valion de la température. 

Tous ces détails, on le voit, bien qu’assez minutieux, n’exi- 
gent pas une main-d'œuvre très-dispendieuse, mais seule- 
ment beaucoup de soins et d'attention. Quels qu’ils soient, du 
reste, ils ne me paraissent pas applicables à une éducation 
agricole et industrielle de proportions importantes. 


(La suite au prochain, numéro.) 


PROCÈS-VERBAUX. 144 


Il. EXTRAITS DES PROCÈS-VERBAUX 
DES SÉANCES GÉNÉRALES DE LA SOCIÉTÉ, 


SÉANCE DU D FÉVRIER 1864. 
Présidence de M. DE QUATREFAGES, vice-président. 


Le procès-verbal de la séance précédente est lu et adopté. 
M. le Président proclame les noms des membres récemment 
admis par le Conseil : 


Bénic (Son Excellence M.), Ministre de l’agriculture, du 
commerce et des travaux publics. 

Duruy (Son Excellence M.), Ministre de l'instruction 
publique. 


. Bonngror, lieutenant de vaisseau, commandant en chef 


le bataillon franco-chinois, à Chang-haï. 

BorgeL (F. R.), grand maître des cérémonies de $. M. le 
Roi des Pays-Bas, à la Haye. 

Caevrey-RAMEAU, élève consul, gérant du consulat géné- 
ral de France à Chang-haï. 

Coromger (Alfred de), à Annet (Seine-et-Marne). 

Dusourquors (le docteur), chirurgien de 1"° classe de la 
marine, à Chang-haïi. 

Dumont (Henri-Louis), à Paris. 

GaLLe (le docteur), chirurgien de 2° sb de la marine, 
à Chang-haï. 

MéLizan (Adolphe), propriétaire à Marseille (Bouches 
du-Rhône). 

MeruiN (Gonzalve-Christophe), propriétaire, à Paris. 

Mowcruez (mile), négociant manufacturier, à Paris. 


— Des remerciments pour sa récente admission sontadres- 
sés par M. Ortiz de Zevallos. 

— Son Exc. M. le Ministre de l’agriculture, par une létie 
du 30 janvier, annonce à M. le Président qu'il a bien voulu 
mettre, comme les années précédentes, à la disposition de la 
Société, une médaille d’or, pour être décernée dans sa pro- 
chaine séance annuelle de distribution des récompenses. 

— M. E. Simon, par une lettre datée de Chang-haï, le 


{A2 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D’ACCLIMATATION. 


2 décembre, fait connaître le prochain envoi d’un troupeau 
de Moutons Ong-ti offert gratuitement à la Société par douze 
de nos zélés collègues, résidant en Chine, qui ont ouvert une 
souscription pour en couvrir les frais d'acquisition. Ces géné- 
reux collègues, au nombre desquels se trouve M. Simon lui- 
même, sont : MM. le commandant Bonnefoi, E. Borel, Buisson- 
net, Chevrey-Rameau, Cuningham, le docteur Dubourquois, 
le docteur Galle, G. Lemaire, Loureiro, Roif et Vaucher 
(Fritz). Le troupeau, prêt à expédier, se compose de 5 Béliers 
et 15 Brebis. M. Simon a pris toutes les mesures nécessaires 
pour assurer le succès de cette expédition importante. 

— Notre dévoué collègue entretient ensuite M. le Président 
d'un projet conçu par M. Buissonnet, ayant pour but de 
réunir le plus grand nombre possible de produits de l'extrême 
Orient, pour les faire figurer à la prochaine exposition uni- 
verselle, et il insiste sur les avantages que présenterait la 
réalisation de ce projet. 

— Dans un post-scriptum, en date du 8 décembre, qui 
termine cette lettre, M. Simon annonce que l’état de sa santé 
exigeant, de l’avis des médecins, son relour en France, il 
parüra par la malle du 21 décembre, ramenant lui-même 
le troupeau d’Ong-ti. Il transmet, en outre, une lettre de 
M. l’abbé Libois, procureur des missions étrangères à Hong- 
kong, qui explique comment une caisse de cocons du Bom- 
byx Pernyt, envoyée l’an dernier du Kouy-tcheou par M. Pabbé 
Perny, et adressée à M. Vaucher, consul de France à Hong- 
kong, ne nous est pas parvenue. A son arrivée dans cette ville, 
son contenu fut trouvé en si mauvais état, qu'on ne jugea pas 
à propos de la réexpédier. 

— Notre honorable collègue, depuis son retour à Paris, a 
remis à M. le Président un procès-verbal signé de MM. le 
docteur Daguillon et Melizan, commissaire, tous deux à bord 
du navire l’/mpératrice et constatant que, deux jours aprés 
leur départ de Hong-kong, ils ont assisté à l'ouverture de 
deux caisses de cocons vivants du Ver à soie du Chêne de 
Chine, la première envoyée par M. l'abbé Perny, dont 
M. Simon avait bien voulu se charger, et adressée à Son Exc. 


PROCÈS-VERBAUX. 143 


M. Drouvn de Lhuys, président de la Société impériale d’ac- 
climatation; l’autre envoyée par M. Simon à Son Exc. M. le 
Ministre de l’agriculture et du commerce. La caisse de 
M. l’abbé Perny renfermait un panier de bambou à claire- 
voie contenant les cocons, dont les compartiments intérieurs 
s'étaient détachés. Un certain nombre de ces cocons, notable- 
ment plus petits que ceux de la caisse de M. Simon, étaient 
déjà éclos et les papillons vivant encore furent retirés du 
panier et mis dans une boîte, où ils purent s’accoupler et 
pondre. Cent cinquante papillons éclos ainsi successivement 
furent traités avec soin, et la graine qu'ils produisirent placée 
dans la glacière du bâtiment. Ces cocons et ces graines ont 
été remis au ministère de l’agriculture et à la Société. 

— M. le Président transmet une lettre qui lui a été adressée 
de Chang-haï par M. Eugène Buissonnet, et qui lui annonce le 
départ du troupeau acquis à l’aide de la souscription dont il 
a été parlé plus haut et à laquelle il a pris une part importante. 
Il lui soumet en même temps le projet qu’il a conçu de fonder 
une société et un jardin d’acclimatation à Chang-haï, qui, par 
sa position, est le point le plus important de l'extrême Orient. 
Les produits de toute nature de cette partie du globe seraient, 
dit M. Buissonnet, facilement rassemblés dans ce centre 
naturel, et l'importance de l'élément européen, aussi bien 
que le nombre croissant des membres de la Société dans ce 
pays, auraient bientôt fait de cette succursale un établissement 
dont on pourrait attendre les plus grands résultats. 

— M. de Quatrefages, après avoir résumé les correspon- 
dances précédentes, appelle l'attention de l'assemblée sur les 
sénéreux efforts de nos collègues de la Ghine, et, sur la pro- 
position de M. le Président, l'assemblée leur vote des remer- 
ciments unanimes. 

— M. le Président transmet en outre une lettre qui lui est 
parvenue par l'intermédiaire de M. Ghevrey-Rameau, gérant 
du consulat général de France à Ghang-haï, et par laquelle 
M. l'abbé Perny l'informe qu’il expédie la caisse de cocons dont 
il ü été question au commencement de cette séance, et qu'il pré- 
pare une monographie des Insectes à cire dont il se proposait 


1AA SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 
d'envoyer une provision avec les arbres qui les nourrissent, 
quand il a appris que M. Simon en avait déjà fait parvenir. 

— M. le Président fait remettre à la Société deux boîtes 
dont M. Duchesne (de Bellecourt), notre honorable collègue, 
avait précédemment annoncé l'expédition, et qui renfermaient, 
l’une des cartons de graines des meilleures variétés de Vers à 
soie du Mürier du Japon, l’autre six pelits échantillons de 
graines de Bombyt Fa-ma-mai. M. le secrétaire fait remar- 
quer qu’à l'ouverture de ces boîtes, qui avaient été préparées 
cependant avec des soins minutieux et parfaitement entendus, 
une parlie de ces œufs ont été trouvés éclos depuis peu de 
temps. Il en reste toutelois assez encore de ces deux espèces 
pour laisser l'espoir qu’elles pourront donner lieu à d’utiles 
expériences d'éducation. 

— M. le Président annonce que M. de Lesseps, consul 
général et chargé d’affaires de France au Pérou, l’informe que 
M. Jules Eve, horticulteur français établi à Lima, sur le point 
de se rendre en France, a bien voulu se charger d’emporter 
avec lui six plants de Coca, pour les offrir à notre Société. 
Trois de ces plants, mieux conservés que les autres, ont élé 
mis à la disposition de la Société par M. Eve et déposés au 
Jardin d'acclimatation. Une image photographique de l’un 
de ces plants est jointe à la lettre de M. le Président. 

— M. le Président fait encore connaître, par une lettre du 
25 janvier, que, grâce à l'initiative scientifique de MM. Ussner 
etJäger, etauxsacrifices pécuniaires de MM. les comtes Auguste 
Breunner et Jean Wilizeck, il s’est fondé à Vienne un Institut 
zoologique d’acclimatation (Zoologisches Acclimatisations 
Institur), sous l'auguste patronage de $. A. l'Empereur d’Au- 
triche. La Société accueille avec satisfaction la nouvelle de 
celte importante preuve des progrès que son œuvre ne cesse 
de faire dans la voie qu’elle s’est tracée. 

— M. Soubeiran dépose deux listes d'arbres, de plantes 
diverses, de fleurs, dont notre zélé collègue M. Dabrv, consul 
de France à Han-keo, a envoyé une nombreuse collection de 
graines, avec D renseignements sur les espèces qui a 
sentent le plus d'intérêt. 


PROCÈS-VERBAUX. 145 


M. Soubeiran annonce, en outre, que M. Dabry, en lui 
envoyant ces listes, lui écrit qu’il s'occupe de réunir une nou- 
velle collection d'animaux de Chine, tels que femelles de Tra- 
sopan, Poules tartares très-estimées, elc., etc. 

— L'entrée de M. Eugène Simon dans la salle de la séance 
ayant été signalée, aux applaudissements répétés de l’assem-- 
blée, M. le Président invite notre dévoué collègue à prendre 
place au bureau. 

— M. le directeur du Jardin présente un échantillon de 
gousses de l'espèce de Vanillier dont M. Zeltner, consul de 
France à Panama, a déjà entretenu la Société. Et M. Soubeiran 
fait observer que, contrairement à une opinion transmise par 
M. le directeur, celte vanille mérite d’être étudiée, qu’elle est 
trèés-aromatique, et que cette espèce nouvelle serait intéres- 
sante à introduire. 

— M. le docteur Sace, notre honorable délégué à Barcelone, 
qui donne à la Société de si fréquents témoignages de son zèle 
ardent et de son bienveillant concours, par diverses commu- 
nications successivement adressées à M. le Président : 1° appelle 
l'attention de la Société sur les importations suivantes : la 
Zizanie aquatique pour l’utilisation des régions marécageuses ; 
l’Arracacha, destiné à remplacer la Pomme de terre dans les 
contrées chaudes et humides du littoral méditerranéen ; le 
Talégalle de Latham, qui s’est déjà multiplié en Angleterre ; 
le Secrétaire ou Serpentaire pour la destruction des serpents ; 
le grand Tétras, qu’on trouve assez fréquemment dans le 
canton de Fribourg, et l’Agami, dont les qualités sont si bien 
connues; 2° signale diverses mesures administratives qu’il 
croit utile de prendré et dont l’examen sera soumis au Conseil : 
3° communique des observations recueillies par M. Jager, 
notre collègue, pendant le séjour qu’il vient de faire en Cochin- 
chine, sur les animaux de ce pays, parmi lesquels il indique : 
trois espèces de Bœufs, dont deux sans bosse; la troisième est 
le Zébu de l'Inde; deux espèces de Pores à oreilles droites et 
queue pendante ; l’une, petite, est gris foncé; l'autre, aussi 
grosse qu'un veau, est blanche; deux races de Poules, dont 
l’une très-grande, la Malaise pure; le Paon, plus beau que le 


20 £EËRIE, T, L, — Mars 1864. 10 


16  SocIËTÉ IMPÉRIALE 20O0LOGIQUE D'ACCLIMATATION. 
commun, a les joues dorées et la huppe mieux garnie; la 
Poule sultane y vit à l’état domestique, sa chair est excellente ; 
le Pigeon vert serait une bonne acquisition. Il serait facile de 
se procurer le. Poisson combattant, aux couleurs les plus 
brillantes, dont M. Jager a rapporté un dessin colorié, joint à 
cette communication. ; 

__ La Société a reçu en même temps de M: Sacc, par les 
soins de M. Jäger : 1° des graines de l'espèce de Haricot la 
plus cultivée en Catalogne pour légume sec, offertes par notre 
collègue M. Buxerès ; 2° un échantillon de Riz du Japon et de 
Raves de Chine, récoltés par M. Berland. 

-— Notre honorable délégué à Constantinople, M. Dufour, 
écrit pour informer M. le Secrétaire général qu'il s'occupe des 
mesures à prendre pour faire parvenir à M. Marès les Vignes 
et les Rosiers dont la demande lui a été transmise par la 
Société. 

— M. Henri Lainé, récemment admis au nombre des 
membres, offre à la Société son bienveillant concours pour 
les expériences qu’elle aurait à lui confier. 

— M, Pierre Pichot, qui avait rendu compte à la Société 
des essais de reproduction du Casoar tentés en Angleterre 
par M. Bennett (voy. au Bulletin de 1863, p. 91), par une 
lettre du 29 janvier, fait connaître l'accident regrettable qui 
a rendu infructueuse l’incubation de 1863. Nous extrayons 
de sa lettre les passages suivants relatifs à diverses autres ten- 
tatives faites en Angleterre 

M. John Stone, esquire (à Ashton villa, Wickham road, 
S. E.), a introduit, pendant ces dernières années, beaucoup 
d'espèces rares de Gallinacés sauvages de la Chine et de l'Inde, 
et en a obtenu des reproductions. C’est à lui notamment que 
l'on doit l'introduction des Tragopans et les premières repro- 
ductions de ce bel oiseau sous nos climats. — Les efforts de 
M. A. C. Maclean, esquire (Heremere hall, Hurst green, Sussex), 
dans le même but, ont aussi été couronnés de succès. — 
M. Francis Francis, esquire, à Twickenham, a fondé dans cette 
localité un établissement de pisciculture sur le plan de celui 
d'Huningue. — M, Francis Buckland, esq., à Londres, s’est 


PROCÈS-VERBAUX. 147 


efforcé de populariser la pisciculture en Angleterre par tous les 
moyens possibles, — Le docteur Samuel Elliot Hoskins, secré- 
taire de la Société d’acclimatation de Guernesey, a introduit 
dans cette île l’élevage du Ver à soie de l’Aïlante. — M. James 
Lowe, premier secrétaire de la Société d’acclimatation de Lon- 
dres, s’est également occupé très-activement de pisciculture. 

— Notre confrère M. Paul Jozon fait connaître qu'il est 
l’auteur du Mémoire sur l'emploi des Chiens comme animaux 
de trait, dont l’envoi avait été annoncé dans la séance du 
41 décembre (Bulletin, 1863, p. 762). La lettre qui accom- 
pagnait ce mémoire n’est pas parvenue à la Société. 

=— M. Chagot ainé fait placer sous les yeux de l'assemblée 
un très-curieux nid d’un oiseau du Sénégal, sur lequel M. Ray 
remet une petite note, où il établit que c’est un nid de la Pen- 
duline ou Reniz, genre de Mésange à bec plus pointu et plus 
droit que celui de nos Mésanges proprement dites. 

— Des demandes de graines de Bombyx Ya-ma-mai et 
Pernyi sont adressées par diverses personnes. 

-— M. le président de la Société d'agriculture et d’horticul- 
ture de Vaucluse adresse une Note très-succincte sur les résul- 
tats obténus par M. Ferigoule dans ses premiers essais de 
culture du coton, tentés dans ce département avec le plus 
grand soin. Les résultats obtenus, tout en présentant un véri- 
table intérêt, ne permettent toutefois pas de juger définitive- 
ment de l’avenir réservé à ces tentatives. 

— M. le Président transmet un Rapport qui lui a été adressé 
par M. le marquis de Fournèés sur ses cultures de coton en 1863, 
et dont il sera donné lecture à cette séance, si le temps le per- 
met, et, dans le cas contraire, à l'une des prochaines séances. 

— M. Cosson fait les observations suivantes à l’occasion de 
cette communication : 

Il comprend tout l'intérêt que présentent les expériences 
agricoles dont il vient d'être rendu compte. Le Cotonnier 
peut croître dans toutes les contrées du bassin méditerranéen. 
M. de Fournés l’a cullivé avec succès dans le midi de la 
France. En Algérie, il commence à prendre une assez large 
place dans les cultures industrielles du pays. 


AS SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


M. Cosson craint seulement que le Cotonnier ne soit pas 
cultivé, en Algérie et dans le midi de l'Europe, dans des con- 
diions économiques avantageuses, dès que les circonstances 
politiques actuelles auront cessé et permettront la production 
en Amérique aux prix habituels. Il croit devoir rappeler que 
depuis longtemps le Cotonmer est cultivé en Grèce. en Sicile, 
à Naples, en Espagne, et que cette culture, jusqu’à ces derniers 
temps, tendait plutôt à se restreindre qu'à se développer. En 
Égypte même, où le bas prix de la main-d'œuvre des fellahs 
est une circonstance trés-favorable pour la production du 
coton, cette culture n’a été réellement avantageuse que depuis 
la guerre civile américaine. 

— Des rapports sur ses cultures, accompagnés de des- 
sins, sont adressés par notre zélé collègue M. Brierre (de la 
Vendée). 

— M. le secrétaire annonce que M. Albert Geoffroy Sant- 
Hilaire, ayant donné au Conseil communication d’une lettre: 
par laquelle M. Emile Billot, pharmacien à Mutzig (Bas-Rhin), 
offre en don à la Société trente-trois centuries de plantes 
publiées par feu son père, le Conseil à accepté ce don avec 
reconnaissance. 

— M. Ramel annonce qu’il sera prochainement en mesure 
- d'offrir à la Société une petite provision du Blé précoce du 
Japon, dont il a déjà signalé les avantages, il y a environ dix- 
huit mois. Ce Blé, qui mürit six semaines avant les variétés 
ordinaires, serait une précieuse acquisition pour nos contrées 
méridionales. Notre zélé collègue ajoute que dans une lettre 
qu'il a reçue récemment, M. le docteur Mueller lui fait remar- 
quer que les Casoars d'Australie se reproduiraient facilement 
en France, si on les plaçait dans des parcs où des massifs bien 
fourrés leur seraient ménagés. 

— M. de Quatrefages présente, au nom de Son Exec. M. le 
Maréchal duc de Malakoff, un exemplaire de l'Histoire natu- 
relle du Coral par M. TE. Lacaze-Duthiers, et donne quelques 
détails sur la valeur de cet cuvrage qui a mérité à son auteur 
le prix Bordin de l’Institut. 

— Notre collègue M. Chevalier donne communication d’une 


PROCÈS-VERPAUX. 149 
lettre qui lui a été adressée par M. Babinet, et qui renferme 
de curieuses observations sur la possibilité d’acclimater cer- 
taine espèce particulière de Phoque dans les eaux douces. 

— M. le Président annonce que le Conseil, sur le rapport de 
la Commission des récompenses, a décidé que : 

Don Gabriel Moreno, président de l’Équateur, et M. le 
docteur Pompe von Meerdervoort, de la Haye (Pays-Bas), 
seraient proposés aux suffrages de l’assemblée pour leur 
admission au nombre des membres honoraires de la Société, 
à titre de récompense pour les services éminents qu'ils ont 
rendus à notre œuvre. 

L'assemblée n’a pas oublié, ue M. de Quatrefages, que 
c’est à l'initiative généreuse et toute spontanée de don Moreno 
que nous devons l'envoi d’un grand troupeau d’A/pacas et de 
Lamas. Si les longs retards survenus dans l’arrivée des deux 
navires de l'État sur lesquels ces précieux animaux ont été 
embarqués laissent peu d'espoir qu’ils aient pu résister à tant 
de fatigues, la Société n’en doit pas moins lémoigner sa très- 
vive reconnaissance au président Moreno. 

M. le docteur von Meerdervoort s’est procuré, en surmon- 
tant les plus grandes difficultés, et a rapporté lui-même du 
Japon, les graines de Vers à soie du Chène Ya-ma-maï qu'il 
a si généreusement offertes à la Société, et qui ont donné lieu 
à ces éducations heureuses dont la Société a été entretenue à 
plusieurs reprises dans le cours de l’année dernière. 

L'assemblée, consultée sur ces deux propositions, les 
approuve successivement par un vote unanime. 

— M. le Président fait ensuite connaître les nouveaux prix 
fondés par M. le Président de la Société et par la Société 
elle-même, sur la proposition de la Commission des récom- 
penses. 

Son. Exc. M. le Ministre des affaires étrangères , président 
de notre Société, voulant donner un nouveau témoignage de 
son dévouement à notre œuvre, qu'il dirige avec tant de zèle 
et d'habileté, à récemment informé le Conseil qu'il mettait à 
sa disposition la somme de 500 francs et celle de 1000 francs 
pour la fondation de deux prix spéciaux. 


150 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


Le premier, fondé en vue d’une destination particulière, 
sera décerné dans notre prochaine séance annuelle du 12 de 
ce MOIS. 

Le second a été réservé pour récompenser la propagation 
et la production, sur une grande échelle, du Ver Ya-ma-mai. 
et de sa soie. La rédaction du programme de ce prix à été 
confiée aux soins de la Commission des récompenses. 

La Société, sur la proposition de sa Commission des récom- 
penses, a également institué plusieurs nouveaux prix spéciaux, 
Savoir : 

Pour l'introduction d'espèces nouvelles, des primes de 
200 à 500 francs pourront être accordées. 

Pour l'introduction et l’acelimatation d’un nouveau gibier 
pris dans la classe des oiseaux, une médaille de 500 à 1000 fr. 

Pour l'introduction du Talégalle de Latham en France, une 
médaille de 500 francs. 

Pour l'amélioration et la propagation du Cerfeuil bulbeux, 
une médaille de 400 francs. : 

Les conditions de ces prix et primes et de ceux qui ont été 
proposés les années précédentes, se trouveront au programme 
général publié dans le compte rendu de la séance publique 
de 1864. 

— Sur la proposition de M. le vice-président de la Société, 
l'assemblée, inspirée par un vif sentiment de reconnaissance, 
vote par acclamation des remerciments à M. le Président. 

— Sur l'invitation de M. le Président, M. le docteur Jeannel, 
président du comité d'organisation du jardin d’occlimatation 
projeté à Bordeaux, donne des renseignements sur la situation 
actuelle de ce projet, qui touche de si près aux plus chers 
intérêts de notre œuvre. La satisfaction qu’éprouve l’assem- 
blée, en entendant cet exposé qui fait entrevoir un prochain 
succès pour cette entreprise, se manifeste par les nombreuses 
marques d'approbation avec lesquelles la communication de 
M. Jeannel est accueillie. 

— M. Millet dépose sur le bureau un Garrelet (P/ewro- 
nectes rhombus), et rappelle, à cette occasion, que les pois- 
sons de mer ont, comme ceux d’eau douce, des signes et des 


PROCÈS-VERBAUX. 451 


caractères extérieurs qui permettent de reconnaitre au pre- 
mier coup d'œil l’époque plus ou moins prochaine de la 
ponte. Le Carrelet, par exemple, qui fraie en hiver, offre sous 
l'anus une longue protubérance d’un bleu violacé qui tranche 
nettement sur la couleur blanche du ventre. Par une légère 
pression opérée de bas en haut, notre confrère fait sortir une 
quantité considérable d'œufs qui, recueillis sur une assiette, 
sont ensuite mis sous les yeux de l'assemblée. 

Après celte communication, M. Millet présente de jeunes La-. 
varets vivante, qu'il a obtenus par la fécondation artificielle et 
mis sous les yeux de la Société dans la séance du 11 décembre 
dernier, À ce sujet, notre confrère lit une Notice sur les 
moyens de propager cet excellent poisson, qui est aujourd’hui 
à peu près exclusivement cantonné dans le lac du Bourget. 
(Voy. au Bulletin.) 

— Notre collègue M. J. Lecreux, pour faire suite à sa com- 
munication sur un mode particulier de culture qu’il applique 
à la Pomme de terre (Bulletin, 1863, p. 617), lit une Note 
relative à un tubercule présentant des caractères tout parti- 
culiers, qu'il place sous les yeux de l'assemblée, 


SÉANCE DU 19 FÉVRIER 1864, 


Présidence de M. À. PAssy, vice-président. 


Le procès-verbal de la séance précédente est lu et adopté. 
M. le Président proclame les noms des membres récemment 
admis par le Conseil : 


MM. BouraYe (Paul de la), attaché au ministère des affaires 

étrangères, à Paris. 

BuissonNET, négociant, à Chang-haï. 

EssLinG (André Masséna, prince d”), à Paris. 

FonTAINE (Raymond), propriétaire, à Boulogne-sur- mer 
(Pas-de-Calais). 

Gravois, directeur général de la Caisse générale des 
assurances agricoles, à Paris. 


152 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 
MM. Hanpgéni (le prince), à Paris. 
Lepeau (Jules), négociant, à Boulogne-sur-mer. 
LEBLANC, ingénieur des ponts et chaussées, à Boulogne- 
sur-mer. 
RiGaup (Ch.), propriétaire de dunes, à Boulogne-sur-mer. 
San CaRLOs (le marquis de), ministre plénipotentiaire 
d’Espagne en Belgique, à Bruxelles. 
Tnoré (Louis-Paul de), propriétaire à Saint-Pierre 
(Martünique), à Paris. 


— M. le Président annonce ensuite à l'assemblée la perte 

regrettable que la Société vient de faire de trois de ses 
membres : M. Ernest André, député, membre du Conseil 
d'administration du Jardin d’acelimatation, qui prêtait à la 
direction de cet établissement un concours aclif et dévoué; 
M. Charles de Beauvoys, notre zélé collègue de Seiche (Maine. 
et-Loire), dont la Société a pu apprécier les intéressants et 
consciencieux travaux d’apiculture, et M. Alphonse Leroux, 
de Paris. 
M. le secrétaire donne lecture d’une dépêche télégra- 
phique adressée à M. le Président, pour lui annoncer l’orga- 
nisation, à Moscou, d'une Société d’acclimatation qui exprime 
son désir d’être affiliée à la Société impériale. — L’affiliation 
de la Société impériale d’acclimatation de Moscou est votée 
à l'unanimité par l'assemblée. 

— Une lettre de M. le Président, en date du 11 février, fait 
connaître que Son Exc. le Ministre de la marine vient d’être 
informé par dépêche venue de Brest, que la Ga/atée est 
arrivée dans ce port avec quatorze Lamas ou Alpacas du 
troupeau offert par le président de l'Équateur, et que ces 
animaux vont être immédiatement expédiés au Jardin d’acchi- 
matation. 

— LL. EE. M. Béhic, ministre de l’agriculture, du com- 
merce ei des travaux publics, et M. Duruy, ministre de l'im- 
struction publique, le prince Handjéri et M. Boreel adressent 
leurs remerciments pour leur récente admission au nombre 
des membres de la Société. 


PROCÈS-VERBAUX. 153 

— Son Exe. M. le Maréchal Randon, ministre de la guerre, 
M. le sénateur préfet de la Seine, et M. de Quatrefages, vice- 
président de la Société, s’excusent de n’avoir pu assister à la 
séance publique. | 

— MM. Guérin-Méneville, le vicomte de Lémont, le docteur 
Hasskarl (de Clèves), Linden (de Bruxelles), Bennett (de 
Brockham-Lodge), des Nouhes de la Cacaudière, Baumgartner 
(de Loerrach, grand-duché de Bade), Frérot, le docteur 
Chavannes (de Lausanne), Ligounhe et M°° veuve Bou- 
carut font parvenir leurs remerciments pour les récompenses 
qui leur ont été décernées par la Société dans sa dernière 
séance publique annuelle. 

— M. Richard (du Cantal) adresse à M. le Président un 
mémoire ayant pour titre : Travaux des naturalistes, leur 
influence sur la production du sol. 

— Une demande de Moutons Ong-ti, à titre de cheptel, est: 
adressée par M. À. de Surigny. 

— M. le Président écrit, en date du 8 février, pour annon- 
cer qu'il s’est empressé d'accepter un Cerf et une Biche 
d’une espèce particulière, importés du temps des princes de 
Condé dans le domaine de Chantilly, et qui lui ont été offerts 
par M. Pigeon, sous-directeur du service forestier de ce 
domaine. 

— M. le comte de Rochechouart, chargé d’affaires de 
France à Téhéran, écrit de cette résidence à M. le Président, 
pour lui annoncer qu’on lui offre pour la Société d’acclima- 
tation divers animaux de Perse, et demande des instructions 
sur ceux qu'il conviendrait d'accepter. M. de Rochechouart se 
chargerait de faire transporter les animaux dont il s’agit jus- 
qu'à Trébizonde, où M. le consul de France pourrait recevoir 
des instructions pour leur embarquement. 

— M. le docteur Pigeaux, par une lettre du 14 février, 
exprime à M. le Président son regret de voir tant d'importance 
attachée à l'introduction de la race ovine multipare de Chine. 
Selon notre collègue, celte race ne peut être en France 
d'aucune utilité. | 

— M. le Président transmet une lettre qui lui a été adressée 


454 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


de Melbourne, le 7 décembre 1863, par M. G. Sprigeg, secré- 
taire de la Société d’acelimatation de Victoria (Australie), 
pour demander divers renseignements sur l’acclimatation des 
‘Autruches en France et en Algérie. Il sera satisfait le plus 
promptement possible au désir de cette Société affiliée. 

— M. le docteur Sace, notre infatigable délégué à Barcelone, 
fait parvenir une Notice sur le Canard musqué. (Voy. au 
Bulletin.) 

— M. le baron G. d’'Aigueperse, par une lettre datée de 
Limoges, fait à la Société ses bienveillantes offres de services 
pour les expériences d'acclimatation qu’elle voudrait bien lui 
confier, surtout pour l’éducation des Palmipèdes. Notre hono- 
rable collègue ajoute, à propos de la Gitrouille des Yaks, dont 
il a été fait mention dans le numéro de décembre du Bulletin 
de la Société, qu'il cultive depuis plus de quinze ans une 
espèce analogue, provenant de graines qui lui avaient été 
remises par un général espagnol, sous le nom de Calabusa de 
dulce (Galebasse à confitures), qu'il en fait tous les ans des . 
confitures appelées en Espagne cabellos de angel (cheveux 
d’anges). 

Cette Citrouille se conserve facilement, et jamais on n’em- 
ploie que celle de l’année précédente. Notre confrère a encore 
plusieurs fruits de la récolte de 1862, et offre des graines 
aux membres de la Société qui désireraient en essayer la 
culture. 

— M. le docteur Graells, notre savant délégué à Madrid, en 
félicitant la Société, par une lettre du 6 février, pour la récom- 
pense si bien méritée, qu’elle a décernée à Son Exe. M. le 
maréchal Serrano, duc de la Torre, annonce que les tentatives 
d'acclimatation marchent très-bien au jardin zoologique de 
Madrid, et surtout à la Casa de Campo. 

— M. Guérin-Méneville transmet une lettre qui lui a été 
adressée de Belfort, le 22 avril 1863, par M. Henri Mac Cor- 
mac, pour lui faire part de son opinion sur la muscardine, qui, 
selon lui, n’est autre chose que le tubercule chez les Vers à 
soie, et lui faire remarquer que pour en prévenir les funestes 
effets, 1l suffit de renouveler sans cesse l’air dans les magna- 


PROCÈS-VERBAUX. 455 


neries, afin de fournir constamment aux Vers l'air pur dont 
ils ont besoin, comme tous les autres animaux. 

— M. le docteur Soubeiran donne communication de 
l'extrait d’une lettre qu’il a reçue de M. René Cailliaud, qui lui 
annonce qu’il y a environ quinze jours, un meunier des bords 
du Lav, dans la paroisse de Puy-Maufrais, a pris dans son 
filet, à la chute de son moulin, plus de cinquante jeunes Sau- 
mons, de 7 à 8 pouces de longueur. Le filet était tendu pour 
les Anguilles, et la force du courant y a étouffé ces jeunes Sau- 
mons que le meunier n’aurait pas manqué de rejeter à l’eau, 
s’il les en eût tirés vivants, conformément à la promesse for- 
melle faite par tous ses confrères du Lay, d’agir de même 
toutes les fois qu’ils prendraient des Saumons non encore 
adultes. Ge fait prouve que les Saumons lâchés l'an dernier 
dans cette rivière ont réussi, comme la capture de Saumons 
de 8 à 10 livres a démontré le succès des ensemencements des 
années précédentes. 

— M. le comte de Lamote-Baracé écrit pour faire connaître 
le résultat définitif de son éducation d’Ya-ma-maï en 1863. 
Sur un gramme de graines, soit 160 œufs, soixante seulement 
se sont trouvés bons, et notre habile collègue en a obtenu 
cimquante-trois cocons qui ont produit 600 œufs fécondés dont 
il met la moitié à la disposition de la Société. 

— M. le Président transmet une Notice qui lui a été remise 
par notre collègue M. Jäger, sur la Cochinchine et sur les 
éléments d’abondante production qu’il y a remarqués, et qui 
pourraient être mis à profit par une bonne organisation de 
son exploitation agricole. 

— M. le docteur Berg informe M. le Président que, sur la 
demande de Son Exc. Kœnig-bey, secrétaire des commande- 
ments de S. A. le vice-roi d'Égypte, il a adressé, par la malle 
de Suez, et au nom de la Société impériale d’acclimatation, 
un envoi de graines des végétaux les plus utiles de notre 
colonie de la Réunion, dont lintréduétion lui a paru possible 
en Égypte. Notre honorable délégué, ajoute que le comité de 
la Réunion s'occupe de rechercher LB moyens de fonder un 
jardin d’acclimatation à Saint-Denis. 


156 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 

— Notre zélé collègue M. Emile Nourrigat (de Lunel) fait 
parvenir à la Société le premier Bulletin hebdomadaire qu'il 
vient de publier sur ses éducations précoces de Vers à soie 
ordinaires avec la feuille du Mürier sauvage, entreprises en 
vue de s’assurer de la qualité des graines et d’éviter ainsi de 
cruelles déceptions aux sériciculteurs. 

— Une brochure intitulée : De la sériciculture dans la 
Gironde, par MM. le comte de Kercado et H. Trimoulet, est 
déposée sur le bureau. 

— M. Chevolot, de Selongey (Côte-d'Or), fait part de ses 
observations relativement aux moyens employés pour la 
destruction de la Vipère, et trouve très-insuffisantes les primes 
accordées en vue de ce résultat. 

— En adressant une nouvelle demande de graines, M. Bois- 
nard-Grandmaison (de Granville), annonce que ses semis 
d'Eucalyptus globulus de l'an dernier ont parfaitement 
réussi. 

— M. le vicomte de Rességuier (de Metz) écrit qu'il a 
obtenu plusieurs plants des graines de la plante de Chine à 
fleurs changeantes, envoyées par Mgr Guillemin, et qu’il en met 
à la disposition de la Société quelques pieds, qui ont été 
acceptés pour le Jardin d’acclimatation. Dans une note jointe 
à cette communication, M. Belhomme (de Metz) croit pouvoir 
identifier celte plante avec la Ketmie à fleurs changeantes 
(Hibiscus mutabilis de Linnée, Hibiscus sinensis de Mill) 
importée en 1690, mais qui depuis aurait disparu de la plu- 
part des collections horticoles. 

— M. le docteur Sacc, par plusieurs lettres écrites du 6 au 
12 février, communique des propositions sur l'intérêt que 
présenteraient des essais d'acclimatation de: 4° la Sizanie 
aqualique, et les renseignements que pourrait donner à ce 
sujet M. Gauldrée-Boilleau, qui serait en mesure d’en pro- 
curer des graines à la Société ; 2° du Merle rose de Turquie, 
dont on devrait demander à notre délégué M. Dufour l'envoi 
de quelques couples ; 3° des Tortues d’eau douce qui, selon le 
docteur Engelhardt, pullulent dans tous les affluents du bas 
Danube, et que son frère M. Engelhardt, notre représentant 


PROCÈÉS-VERBAUX. 157 


dans la Commission des Principautés danubiennes, se ferait 
sans doute un plaisir de nous procurer ; 4° enfin, sur le 
Barbeau du Nil, qu’il ne serait pas difficile de se procurer. 

Ensuite M. le délégué appelle l'attention de M. le Président 
sur la Note que M. le docteur Schnepp vient de publier dans 
les Mondes, au sujet du Manioc du Paraguay, qu’on pourrait 
obtenir par l'entremise du professeur Burmeister (de Buenos- 
Ayres), ainsi qu'un ou deux couples du fameux Mara, tant 
désiré par M. Isid. Geoffroy Saint-Hilaire. 

— M. le Président fait parvenir deux petits sachets de 
graines des meilleures espèces de Vignes indigènes du Canada, 
recueillies pour la Société par M. de Courtenay, et envoyées 
par M. le gérant du consulat général de France à Québec. Ces 
espèces se recommandent par la qualité de leur jus de cou- 
leur foncée et leur maturité précoce. M. de Courtenay pense 
qu'elles pourraient être avantageusement cultivées dans les 
parties les plus septentrionales de la France. 

— Un nouvel envoi de dessins et de Notes sur ses cultures 
est adressé par M. Brierre, de Notre-Dame de Riez. 

— M. le docteur Pigeaux, prenant la parole à la suite du 
dépouillement de la correspondance, rappelle la communica- 
tion émanant de lui au sujet des Moutons Ong-ti, et insiste 
pour que sa proposition soit l’objet d’un examen sérieux. M. le 
Président répond à notre honorable collègue qu'elle sera 
renvoyée à la 4" Section. 

— M.le Président invite une Commission composée de 
M. Pomme, président, Aubé, Geoffroy Saint-Hilaire, Gillet de 
Grandmont, Huzard, Pigeaux, le marquis de Selve et le comte 
de Sinély, à procéder au dépouillement du scrutin pour 
le renouvellement des membres du bureau et d’un tiers 
du Conseil, ouvert, conformément à l’ordre du jour, après 
le dépouillement de la correspondance. 

— M. Fréd. Jacquemart présente un Rapport résumant les 
nombreux comptes rendus des éducations de Bombyx Ya-ma- 
mai faites en 1863 par les personnes qui avaient reçu des 
œufs de cette précieuse espèce, soit de la Société, soit de 
M. Guérin-Méneville. (Voyez page 81.) 


Â58 SOcIËTÉ IMPÉRIALE Z00LOGIQUE D'ACCLIMATATION. 

A propos de ce rapport, M. Guérin-Méneville demande qu'il 
y soit fait une rectification relativement à l'exposé historique 
de l'introduction de cette espèce et de l’insuccès d’une pre- 
mière tentative, dont notre savant collègue n’était pas l’au- 
teur. Il propose ensuite que la détermination des différentes 
espèces de Chènesquenous possédons, et de celles qui semblent 
convenir le mieux pour l’éducation des Vers à soie Fa-ma- 
maï, soit confiée à un botaniste. — Notre savant collègue 
M. E. Cosson veut bien se charger de ce soin. 

— Diverses observalions sur certains points spéciaux de 
celte importante question sont encore présentées par plu- 
sieurs des membres présents. 

= M. Millet fait observer qu'il résulte de l'enquête faite 
par M. Jacquemart, que l'Fa-ma-mai est très-rustique, qu'il 
supporte parfaitement en plein air les variations de tempé- 
rature, qu'il ne paraît souffrir ni du froid ni même de l’action 
directe de la pluie, et qu'enfin il se nourrit des feuilles du 
Chêne sessile et du Chêne pédonculé. 

Notre confrère pense qu’en raison de ces conditions 
d'existence, le nouveau Ver deviendra, dans un avenir peu 
éloigné, l'objet d’une très-grande industrie dans les régions 
septentrionales où le Chêne sessile et le Chène pédonculé 
forment, à l’état de jeunes taillis, des surfaces boisées consi- 
dérables, et où les pluies sont fréquentes êt la chaleur peu 
élevée au printemps. On aurait ainsi, suivant M. Millet, le 
Ver à soie du Mürier pour les régions méridionales et tempé- 
rées, et le Ver à soie du Chêne pour celles où la culture du 
Mùrier offre peu de chances de réussite. 

M. de Quatrefages ajoute que le Ver à soie du Mürier 
n’est pas, comme on paraît le supposer généralement, exclu- 
sivement cantonné dans les régions méridionales, et qu’on 
pourrait en faire l'éducation dans les contrées où la tempéra- 
ture est peu élevée ; car les fortes chaleurs sont ce que ce Ver 
redoute le plus. 

= M. Jullien, revenant sur la proposition faite de confier à 
un botaniste la détermination exacte des variétés de Ghènes 
désignées comme devant être données de préférence à cette 


PROCÈS-VERBAUX. 159 


espèce, insiste sur la nécessité d'indiquer les noms vulgaires 
de ces variétés qui sont en usage dans les pays où elles se 
trouvent. 

Il sera tenu compte de ces observations, qui sont entendues 
avec intérêt par l'assemblée. 

— M. Guérin-Méneville dépose une collection de graines 
de végélaux utiles, rapportées du Mexique par M. Boucarut 
fils, officier de marine, qui lui ont élé envoyées d’Uzés par 
M"° veuve Boucarut, pour être offertes à la Société. 

— M. Pepin adresse plusieurs exemplaires d’une Notice 
qu'il a publiée dans le Bulletin de la Société impériale et cen- 
trale d'agriculture, sur l'introduction en France du Pinus 
laricio (Pin de Corse). 

— M. Rufz de Lavison annonce à l'assemblée que le Jardin 
d'acclimatalion a reçu, ces Jours derniers, deux couples 
d'oiseaux {rès-intéressants, qui n'étaient encore jamais venus 
vivants en Europe. Ces deux belles espèces sont le Col/umba 
Nicobarica, envoyé par M. l'amiral La Grandière, gouverneur 
de la Cochinchine, et l'Ortyx lanceolata (Colin à plumes lan- 
céolces), de Californie, dont dix individus mâles et femelles 
ont été déposés au Jardin et sont à la disposition des per- 
sonnes qui voudraient s’en procurer. 

M. le directeur invite ceux de MM. les membres qui désire- 
raient les voir, à s'adresser au gardien de la volière, attendu 
que ces oiseaux ont été Jusqu'ici conservés à l’intérieur, pour 
les abriter du froid. 

— M. le président de la Commission du scrutin annonce 
que le dépouillement a donné les résultats suivants. Le nombre 
des votes recueillis était de 403, répartis comme suit : 


MM. 
PERTE an uae Drouyn de Lhuys..... 397 
Vice-présidents.... A, Duméril,.......... 395 
— AM ASS VI reel ele te 00 
— De Quatrefages........ 999 
— Richard (du Cantal)... 397 


Secrétaire général. Comte d'Éprémesnil, . .; 399 


160 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D’ACCLIMATATION. 


MM. 
Secrétaires, -c. 2 CRENDUupIn CEE CEERCE 997 
— s À. Geoffroy Saint-Hilaire 396 
— Comte de Sinéty....... 395 
— D' L. Soubeiran....... 9397 
Archiviste........ E.1COSS0n EME 399 
Membres duConseil, D' Chatin............ 594 
— COST ARAEME NE Aie 991 
— LA DAVINNE er ren 995 
— Gratiolet............. 394 
== Pomme..... RE er 394 


Plusieurs autres membres ont obtenu quelques voix pour 
les différentes fonctions vacantes. 

— M. le Président proclame les noms des membres du 
Bureau et du Conseil qui viennent d’être élus conformément 
au rapport de la Commission du scrutin. 


Le Secrétaire des séances, 


L. SOUBEIRAN. 


I. TRAVAUX DES MEMBRES DE LA SOCIÉTÉ. 


ÉTUDE SUR LE PÉROU. 
DES BÊTES A LAINE DES ANDES 


ET DE LEUR ACCLIMATATION EN EUROPE, 
Par M. Émile COLPAERT, 


SUITE (1). 


La chasse aux Vigognes par les Indiens. 


Sous le règne des Incas, la chasse aux bêtes sauvages était 
le privilége de la couronne dans toute l'étendue de l'empire. 
Nul ne pouvait user de ce droit sans une permission spéciale 
du souverain, et des lois très-sévères punissaient les contre- 
venants. À certaines époques de l’année, l’Inca désignait un 
rendez-vous de chasse ; il en prescrivait à l'avance les limites 
territoriales, qui ne pouvaient être franchies; puis, au jour 
indiqué, 1l partait triomphalement, accompagné d’une popu- 
lation tout entière à ses ordres, composée, suivant le dire de 
certains historiens, de plusieurs milliers d'hommes. 

Le but de ces chasses était de se procurer la toison des ani- 
maux qu’on cherchait à prendre vivants, qu'on tondait sur 
place, et qu’on laissait ensuite en liberté, s’ils n'étaient hors 
d'âge. — La peau du Guanaco et la chair des victimes étaient 
attribuées comme un trophée au peuple, mais la laine pré- 
cieuse des Vigognes appartenait à l’Inca. — Suivant Garcilaso 
de la Vega, le manteau impérial était tissé avec cette laine, 
dans laquelle étaient entremélés avec beaucoup d’art des fila- 
ments d’or et d'argent si finement travaillés, qu’ils n’ôtaient 
rien à la souplesse et à l’élasticité du vêtement. Mais le même 
auteur se trompe quand il prétend que la laine de la Vigogne 
était réservée exclusivement à l’usage de l’Inca et des per- 
sonnes de sang royal, et que nulle autre personne ne pouvait 
s'en vêtir sous peine de mort. Les découvertes que l’on a 

(1) Voyez, pour ce qui a paru de ce travail, les numéros de janvier, 


page 38, et de mars, page 122. 
2e SÉRIE, T. I. — Avril 1864. 41 


162 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


faites dans les sépulcres indiens, où plusieurs momies ont été 
trouvées la tête enveloppée dans wna uncuna, espèce de mou- 
choir tissé avec de la pure laine de Vigogne et parfaitement 
conservé depuis des siècles, prouvent le contraire. 

Aujourd’hui on chasse encore la Vigogne, mais le cadre de 
ces fêtes superbes des temps anciens est infiniment plus mo- 
deste. Néanmoins cette chasse a conservé quelque chose de 
l'originalité et de la mise en scène de son origine, qui lui donne 
un cachet particulier et qui mérite une description. 

La chasse aux Vigognes a lieu généralement à l'approche 
d’une des grandes solennités de l’année. Le gouverneur du 
district convoque un nombre plus ou moins considérable 
d’'Indiens soumis aveuglément à sa volonté; il leur indique 
un lieu de présence, et au jour et à l'heure indiqués, il se 
trouve en campagne avec cent à cent cinquante hommes ac- 
compagnés chacun de leurs galgos, espèce de chiens sembla- 
bles à nos lévriers d'Europe, mais dont la taille est moins 
élevée. — Une partie de cette troupe est munie de fusils, une 
autre de tambours et de clairons, tandis qu'une troisième 
tient en main un bâton autour duquel est enroulée une corde 
solide, longue de 80 à 100 mètres, et marquée de distance 
en distance d’une petite banderole rouge, sorte de pavillon 
destiné à servir d’épouvantail au gibier. 

Arrivée sur le terrain de manœuvres, toute la troupe se di- 
vise et se déploie : les tambours et les clairons s’éparpillent 
dans les alentours ; les bdtornistes forment, à l’aide de leur 
corde appelée en quichua //p/i, un cercle immense qui mesure 
parfois plusieurs lieues détendue, et vers le centre duquel 
chacun pousse et dirige toutes les Vigognes débusquées; puis 
les chasseurs, armés de fusils, prennent position, et s’arran- 
sent de manière à pouvoir ajuster dans l’intérieur de l'enceinte 
et en défendre l'entrée aux redoutables Guanacos. 

Tout à coup le signal est donné : le tambour bat, les claiï- 
rons sonnent, les chiens aboiïent, les Indiens crient, et la bar- 
rière de cordes,comme un rempart mobile, s’ébranle, s’avance 
et se resserre à pas mesurés... C’est un vacarme infernal qui 
trouble le silence des profondes solitudes, et qui jeite l'alarme 


DES PÈTES A LAINE DES ANDES. 163 


parmi la gent paisible des bois et des montagnes d’alentour ! 
En un instant toutes les hauteurs sont couvertes de Vigognes… 
sentinelles inquièêtes et effarées, elles écoutent, immobiles, les 
oreilles frémissantes, cette musique effroyable entrecoupée de 
coups de fusil et d’aboiements de chiens. Mais les hurlements 
approchent, elles fuient! Elles s’élancent au hasard, cherchant 
un passage, une issue... Tout à coup elles s'arrêtent : les 
banderoles de laine de la corde, agitées par le vent, les glacent 
d’épouvante ; elles font volte face, rebroussent chemin, bon- 
dissent au milieu des chiens, gagnent l’autre extrémité de 
l'enceinte, rencontrent les mêmes obstacles ; se détournent de 
nouveau, reviennent sur leurs pas, et recommencent jusqu’à 
l'épuisement, éperdues et haletantes, cette course vertigi- 
neuse!... Cependant la barrière aux épouvantails, qui leur 
semble infranchissable, se rétrécit de plus en plus; l’espace 
va leur manquer !... leur poitrine se resserre! Elles tentent 
un dernier effort, les voilà parties! Mais soudain elles 
s'arrêtent pétrifiées : leur poitrail vient de heurter contre la 
corde tendue, et ce faible choc les a immobilisées, anéanties 
sur place. Leur imagination est frappée d’une terreur si grande, 
qu'elles semblent avoir perdu jusqu’à l'instinct de la conser- 
vauon, et qu’elles restent là, mornes, abattues, tremblantes, 
incapables de remuer un membre pour fuir ou s'échapper. — 
Alors la chasse est terminée : les Indiens se ruent sur les bêtes 
inoffensives, tondent les unes, tuent les autres, se partagent 
les dépouilles opimes que le gouverneur leur abandonne, et 
s'en retournent bientôt vers leurs demeures, ivres, non pas 
précisément de gloire, mais de libations trop fréquemment 
répétées d’eau-de-vie et de chicha. 

Mais lorsque parmi les Vigognes se glisse un Guanaco, le 
résultat de la chasse change de physionomie : car cet animal, 
plus fort, plus franc dans ses allures et plus hardi en face du 
danger, ne se laisse pas intimider par le papillotage des touffes 
et des banderoles de laine; il franchit bravement la corde, et 
aussitôt son exemple est suivi par toute la bande des Vigognes, 
qui à leur tour bondissent et disparaissent comme par en- 
chantement. — Aussi est-ce pour se débarrasser des Guanacos 


46h SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


que les Indiens se munissent principalement de fusils et de 
frondes. Ils manient cette dernière arme avec une adresse 
sans égale. Au moment de tendre la corde et de former l’hé- 
micycle, s'ils s’aperçoivent qu’un Guanaco est enfermé avec 
les Vigognes, ils lui lancent tous les projectiles dont ils dis- 
posent, le tuent à coups de balles, et mettent à sa poursuite 
toute leur meute de chiens dressés à cet usage. 

La peau des bêtes tuées et les toisons coupées sont de droit 
la propriété du gobernador, le gouverneur ordonnateur de 
ces chasses ; mais rarement ce dernier a lieu de se féliciter du 
résultat de ces expéditions : les frais de toute nature qu’elles 
occasionnent et les dépenses obligatoires en provisions de 
vivres, de coca, de tabac, de chicha et d’eau-de-vie pour l’en- 
iretien de la troupe de chasseurs, absorbent souvent et au delà 
le bénéfice qu’il retire de la vente des dépouilles. 


De l’acclimatation en France des bêtes à laine des Andes. 


Depuis la conquête du Pérou, plusieurs tentatives ont été 
faites pour introduire et acclimater en Europe les bêtes à 
laine originaires des Andes. Tour à tour d’illustres savants, 
de grands naturalistes, d’intrépides voyageurs, et même des 
têtes couronnées, se sont vivement préoccupés de cette ques- 
tion dont la solution doit procurer des avantages incontes- 
iables à notre commerce, à notre industrie et à notre agri- 
culture. Je n’ai point la prétention de faire l'historique de 
ces entreprises, de rechercher les causes de leurs avortements 
ou de leurs insuccès (ce travail me serait d’ailleurs impossible 
dans ce pays à demi-sauvage, où 1l me manque le premier 
document) ; non, je tiens seulement à constater les efforts 
qui ont été faits dans ce but depuis que Buffon a jeté le germe 
de cette idée en Europe, sans qu'aucune de ces tentatives, 
conduites à travers mille périls et mille obstacles et souvent 
avec un désintéressement au-dessus de tout éloge, ait répondu 
à l'attente générale et à l’espoir des novateurs. 

Malgré ces résultats négatifs et malgré les sacrifices énormes 
que ces grandes entreprises nécessitent, le zèle des hommes 
d'élite qui se sont voués à la réalisation de cette œuvre d’uti- 


DES BÈTES A LAINE DES ANDES. 165 
lité publique, ne s’est point refroidi, et aujourd’hui la Société 
d’acclimatation lui imprime un nouvel élan sous la haute et 
intelligente direction de Son Excellence M. Drouyn de Lhuys. 

En cherchant à introduire, à propager dans notre pays de 
nouvelles espèces d'animaux utiles, la Société s'impose pour 
tâche une noble mission. Honneur aux hommes qui s’illustrent 
par des services qui intéressent l'humanité entière ! Malheu- 
reusement, je crains que la Société impériale zoologique 
d’acclimatation ne puisse réaliser complétement la partie de 
son programme relativement à l’acclimatation du Lama, et 
surtout de l’Alpaca et de la Vigogne, en France. Ni les obser- 
vations que J'ai faites sur les lieux mêmes, ni les renseigne- 
ments que J'ai recueillis de la bouche des éleveurs indigènes ; 
en un mot, rien ne m’autorise à m’associer à ces espérances, 
à partager cette conviction de voir bientôt paître, comme 
des moutons dans nos pâturages d'Europe, les ruminants des 
Cordillères. 

Je base mon opinion sur les considérations suivantes que 
je livre à l'appréciation des hommes compétents. 

La question de l’acclimatation présente une étude com- 
plexe : non-seulement 1l faut tenir compte de l'altitude des 
lieux, de la végétation qui y croît, de l'air qu’on y respire, 
mais encore de la composition des terrains et des émanations 
du sol, qui exercent aussi leur influence sur le pelage et même 
sur l’organisme des animaux. 

Le Lama et ses congénères habitent les sommets neigeux 
des Andes, séjour de glace et de frimas presque inhabité et 
presque inhabitable, où ils se repaissent d’une espèce de gra- 
men court, dru et tassé contre un sol raboteux. C’est là leur 
nourriture favorite ; on ne la rencontre dans aucune autre 
contrée du globe, et une expérience longue et attentive a 
prouvé depuis longtemps combien la nourriture influe sur la 
qualité de la laine. Les faire sortir de cette zone habituelle, 
les sevrer de cette nourriture particulière, c’est leur imposer 
une souffrance physique à laquelle aucun n’échappe, sauf 
peut-être le Lama, qui résiste plus facilement aux différences 
de température, et qui subsiste dans des endroits tempérés 


166 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCELIMATATION. 


tels que les quebradas du Cuzco, ou petites plaines fer- 
mées au bas des gorges des montagnes, où le thermomètre 
s'élève parfois, durant des mois entiers, de 14 à 16 degrés 
centigrades. Mais il faut observer que la proximité des mon- 
tagnes aux flancs couverts de neige occasionne, aussitôt que 
le soleil à disparu, un froid presque aussi vif que celui qui 
règne sur les hauteurs de la puña. La froidure des nuits com- 
pense ainsi la trop grande chaleur du jour, et cependant, 
malsré celte transition qui opère une réaction tonique sur 
l'organisme de l’animal, en rétablissant dans l'atmosphère un 
équilibre plus en rapport avec sa constitution, 1l est à remar- 
quer que jamais l'espèce ne s'y entretient aussi robuste, et 
que les petits qui y naissent sont chétifs et bien inférieurs à 
ceux qui viennent et demeurent dans les estancias. Ges obser- 
vations ont été justifiées par des expériences journalières ; 
aucun traitement n’a pu combatre ni arrêter ces influences 
destructives, et tous les éleveurs sont unanimes à reconnaître 
que le Lama dégénère imfailhblement dans son individu et 
dans sa progéniture, dès qu’il cesse d’habiter les régions 
élevées des Andes. 

Faut-il donner, pour cause de cette dégénérescence, la 
privation de l’ycho, cette herbe favorite qui pousse à ras de 
terre, très-menue, un peu frisée, par petits bancs serrés et 
rapprochés les uns des autres, et dans laquelle le Lama trouve 
le suc nutritif ageloméré presque à la racine de la plante ?.… 
— C'est généralement l’opinion qui prévaut au pays, et qui, 
après réflexion, semble très-judicieuse, quand on examine la 
mâchelière de l’animal. En effet, cette mâchelière, comme 
celle des autres ruminants, ne possède de dents incisives 
qu'à la mâchoire inférieure, et contient vingt molaires ran- 
oées par cinq de chaque côté des mächoires tant supérieure 
qu'inférieure. Les dents incisives, qui jouent le grand rôle, ne 
sont qu'au nombre de quatre ; mais, grâce à la nature pré- 
voyante, elles s’allongent et s'avancent légèrement inclinées 
en avant, de sorte qu’elles font l'office d’une bèche pour sou- 
lever, soutirer et arracher du sol ce gramen presque sans tige, 
qui renferme toute la séve nutritive à sa racine. Il résulte de 


DES BÊTES À LAINE DES ANDES. 167 


là que le Lama qui broute dans les estancias use et lime ses 
incisives au fur et à mesure de leur propension à croître, et 
les maintient, par ce frottement continuel contre un sol durci, 
dans une dimension et un état convenables au fonctionne- 
ment de la bouche; tandis que le contraire a lieu, quand cet 
animal doit se nourrir avec de la paya (herbe coupée), de 
l’alfalfa (luzerne), comme cela arrive à Aréquipa, au Cuzco 
ou à Lima. Car, non-seulement celte nourriture est loin de 
stimuler son appétit et de lui être profitable comme sa pâture 
naturelle des Andes ; mais ces herbes à longues tiges, laissant 
dans l'inaction ses incisives, celles-ci poussent démesurément 
et dans des proportions telles, que leur tranchant entame 
bientôt l’épiderme de la lèvre supérieure, ce qui rend cette 
intéressante bête incapable de se servir sans douleur de ses 
mâchoires. Alors elle cesse de se nourrir ; si elle prend quel- 
que aliment, elle le digère mal, le rejette et dépérit. 

J'ai eu occasion de constater moi-même l’action funeste 
qu’exerce sur la santé des Lamas la suppression de leur nour- 
riture ordinaire. J’ai possédé pendant près de cinq mois deux 
de ces animaux auxquels je n'avais d'autre pâture à offrir 
que les herbes de mon jardin et des tiges de maïs qu'un 
Indien m’apportait fraichement coupées tous les jours. Ces 
approvisionnements renouvelés à temps furent d’abord très- 
bien accueillis par mes Lamas, que je nourrissais de ma main 
pour me les rendre familiers ; mais bientôt leur appétit dimi- 
nua, puis ils passèrent des journées entières sans boire mi 
manger. Dans le principe, ce changement me préoccupa peu, 
sachant que le Lama, de même que le Chameau, reste faci- 
lement quarante-huit heures et même davantage sans prendre 
aucun aliment, et que sa facilité de s'abstenir de boire est 
encore plus grande, par suile de l’abondante salive qu’il pos- 
sède et dont il shumecte le gosier et les lèvres à volonté. 
Cependant cette persistance à jeùner finit par me donner des 
inquiétudes, et je résolus d'étudier et d'approfondir les causes 
de celte sobriété alarmante, poussée jusqu’à la pénitence la 
plus absolue. Un jour donc, à l’heure de mes visites habi- 
tuelles, je pus, grâce à la familiarité établie entre nous, les 


168 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


examiner à mon aise, sans exciter la bave d’indignation que 
ces nobles animaux lancent à la face de tout personnage in- 
discret ; dociles à ma voix, ils se prêtèrent à mes investigations, 
et je ne tardai pas à remarquer, en visitant leur bouche, que 
la lèvre supérieure, naturellement fendue par le milieu, était 
rouge et enflée, el que les endroits reposant sur les incisives, 
poussées outre mesure, élaient injectés de sang. Je compris 
alors la cause de leur dépérissement, et je m’empressai de 
renvoyer mes pauvres bêtes chez un de mes amis qui habite 
la puña, où, en retrouvant leur ycho, elles reprirent un état 
de bien-être et de prospérité qu’elles ont conservé depuis lors. 
En présence de ce fait acquis sous mes yenx, non point à 
l'étranger, ni même à la côte, mais dans le voisinage de leur 
demeure habituelle, ne suis-je pas en droit de mettre en doute 
la possibilité de leur parfaite acclimatation en Europe ? Par 
quelle plante remplacera-t-on celie herbe particulière, ou 
plutôt ces herbes particulières qui leur sont si nécessaires? 
(car si le Lama, la Vigogne et le Guanaco se nourrissent 
d'ycho, l'Alpaca préfère une autre graminée appelée sora). 
L'expérience n’a pas encore démontré qu’en les semant sur 
les plateaux des Alpes et des Pyrénées, elles y prennent racine, 
et tout confirme au moins que cette transplantation présen- 
terait des difficultés sans nombre : cette spécialité d’herbe 
exigeant une composition de terrain à part, une terre sèche, 
dure, raboteuse, au milieu d’une atmosphère froide et gla- 
ciale. La nature elle-même nous fournit cette démonstration, 
puisqu'il suffit d'explorer la puña, et d'observer la végétation 
des différents sites, pour se convaincre qu’elle ne fait croître 
ces herbes dans aucun endroit tempéré de la contrée, et 
qu’elle les a réservées pour les sommets des Cordillères. 
Mais ce n’est pas tout, la question d’acclimatation des bêtes 
à laine des Andes révèle encore d’autres difficultés. La pesan- 
teur de l'air, les fortes chaleurs, sont incompatibles avec le 
tempérament de ces animaux ; elles les accablent, les incom- 
modent tellement, que, dans cet état débilitant, je crois qu'ils 
prendraient en dégoût jusqu'à leur aliment favori. Je me de- 
mande donc, avec appréhension, si, transportés à des milliers 


DES BÊTES A LAINE DES ANDES. 169 


de lieues de leur mère patrie, ils ne se trouveront pas dans un 
désaccord continuel avec leur nature et leur constitution, et 
si toutes ces causes réunies ne forment pas un obstacle réel 
à leur complète et franche naturalisation en Europe ? 

Je dois néanmoins consigner ici une observation qui pa- 
raitra, à première vue, une contradiction avec ce qui précède: 
c’est qu'à certaines époques de l’année, les Indiens font hi- 
verner leurs troupeaux de Lamas dans les quehradas de 
Tacna et de Lluta qui descendent du fameux cerra de Tacora, 
et que là, quoique exposés à une température de 22 degrés 
centigrades au-dessus de zéro, ces animaux engraissent d’une 
manière sensible, et qu'il en est de même de ceux que l’on 
fait séjourner dans les petites plaines de la province de Tara- 
paca, où la chaleur est encore plus grande. Ce phénomène 
provient de ce que le sel et le salpêtre abondent dans ces pâtu- 
rages dont l'herbe, quoique n'étant point de l’ycho, ne prend 
jamais une grande croissance et reste courte, dure, tenace 
et ferme, par suite du voisinage des hautes montagnes envi- 
ronnantes couvertes de neige, dont les influences glaciales 
paralysent, la nuit, la végétation du jour, et répandent dans 
tout l’atmosphère cet air vif et pénétrant, ce tonique éner- 
gique qui produit le stimulant de l’appétit, en surexcitant les 
forces digestives de l'animal. Ces pâturages représentent en 
quelque sorte, pour les Lamas de la Cordillère, ce que sont 
pour les moutons de la France les prés salés des côtes de la 
Normandie et de la Bretagne. A la suite de cet hivernage, les 
Indiens tuent une partie de leurs troupeaux pour faire du 
charqui, ou viande séchée aux rayons du soleil. Car le charqui 
provenant de la province de Tacna est supérieur à tous les 
autres et jouit de l’estime de tous les consommateurs. 

L'œuvre déjà tentée d’acclimater les Lamas en France me 
semble donc, sinon impossible, du moins difficile. — Y pour- 
ront-ils vivre ?.. Oui, si l’on en a bien soin. — Y procréeront- 
ils ?.. Peut-être !... Mais je doute que la race s’y maintienne 
dans un état de prospérité. 

Malgré les relations et le commerce de laines établis depuis 
longtemps entre le Pérou et l’ancien continent, il semblerait 


470 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D’ACCLIMATATION. 


qu’en Europe on ne se soit pas encore rendu compte de la 
valeur respective, au point de vue industriel, des divers rumi- 
nants des Andes; car, dans toutes les études et projets d’accli- 
matation, le Lama, par une erreur inexplicable, a toujours 
eu, de toute l’espèce congénère, le malencontreux privilége 
d’être eité le premier. C’est là, je le répète, une erreur pro- 
fonde. Et si ceux qui furent dernièrement importés en France 
par les soins de l’infatigable et intrépide M. Eugène Roehn, 
l'ont été dans le but de faire multiplier l'espèce et d’en faire 
une question industrielle par l'exploitation de sa toison, je ne 
crains point d'affirmer que ce but est totalement manqué (1). 
En effet, et ceci n'a pas besoin de commentaire, il est avéré 
que la laine du Lama est d’une qualité tout à fait commune, 
bien moins prisée que celle du Mouton ordinaire, et ne jouis- 
sant que d’une estime médiocre, même chez les Indiens, qui 
ne l’emploient qu’à la fabrication de cordes, de frondes, de 
sacs et de quelques vêtements grossiers servant uniquement 
à leur propre usage. La laine du Mérinos, que nous utilisons 
en Europe, est aussi supérieure à celle du Lama qu'elle est 
inférieure à celle de la Vigogne. En conséquence , l'intro- 
duction du Lama en France doit être dégagée de toute ques- 
tion d'utilité pour l'industrie ou l’agriculture, et, quant à 
moi, je ne puis l'’admettre qu’à titre de curiosité ou de sujet 
d'étude pour les naturalistes. Comme bête de somme, si cet 
animal rend dans sa patrie de précieux services, il ne saurait 
en être de même en Europe, où personne assurément ne songe 
à faire du Lama l’auxiliaire ou le compétiteur de l’Ane, du Mulet 
ou du Cheval; comme bête industrielle, le Lama ne peut lutter 
avec nos Moutons, dont la laine est de beaucoup préférable. 

À quoi aboutiraient donc les énormes dépenses que néces- 
siterait son acclimatation, soumise à des chances si précaires ? 
Car, en laissant de côté les immenses difficultés que présente 
cette périlleuse entreprise pour la mener à bonne fin jusqu'aux 
côtes de la France, il faudra placer ces mammifères dans des 
lieux choisis, en harmonie avec leur nature, tels que la cime 


(4) En écrivant ces lignes, l’auteur ignorait que les animaux ramenés par 
M. Roehn, pour la Société, étaient bien des Alpacas et non des Lamas. 


DES BÊTES A LAINE DES ANDES. 474 


des Alpes, des Cévennes et des Pyrénées; faire croilre en ces 
endroits, si c’est possible, un gramen analogue à leur herbe 
favorite, et leur donner pour gardien cet enfant de la Sierra, 
qui naît et grandit avec eux, qui connait leurs habitudes, 
leurs besoins, leurs infirmités, pour leur venir en aide avec 
cette intelligence pratique et distincte qui échapperait à la 
perspicacité des pasteurs d'Europe. 

Ah! s’il s'agissait d'assurer l’acclimatation des Vigognes, 
des Alpacas, voire même des Guanacos, la question change- 
rait de face, et, comme Buffon, je m'écrierais : « Voilà la vraie 
» richesse, voilà la plus précieuse acquisition que puissent faire 
» l’agriculture et le commerce, et qui doit par la suite donner 
» à l’ancien monde des trésors plus considérables que toutes 
» les mines du Mexique et du Pérou n’en ont fourni jadis à la 
» couronne d'Espagne ! » Malheureusement, si j'admets la 
possibilité de naturaliser le Lama (le moins intéressant pour 
les Européens de toute l'espèce congénère) ; si même J'admets, 
en le plaçant dans les conditions normales que je viens de 
décrire, qu’il puisse procréer et doter sa nouvelle patrie d’une 
race prospère et florissante, je ne puis adopter la même ma- 
nière de voir à l'égard des autres ruminants, les seuls sus- 
ceptibles d'accroître par la richesse de leur toison l’industrie 
agricole et textile de la France. 

Le moindre déplacement et la plus faible variation dane la 
température sont, pour l’Alpaca, des causes de malaise et de 
souffrance ; et telle est à ce sujet la crainte des Indiens éleveurs, 
qui sont à même d’être bons juges, que, lorsque par suite 
d'échanges et de trafics, ils sont forcés de conduire un trou- 
peau de ces animaux chez un nouveau propriétaire, 1ls n'hé- 
sitent point à d'énormes détours sur la cime des montagnes, 
afin d'éviter les passages tant soit peu tempérés des plaines et 
des quebradas. Aucun animal n’est plus sujet que l’Alpaca à 
la maladie de larestin, espèce de lèpre toujours dangereuse 
et souvent mortelle. Or, si dans un voisinage aussi rapproché 
où les conditions de la vie animale diffèrent si peu des élé- 
ments du sol natal, la santé et la vie de l’Alpaca sont déjà 
compromises, ne doit-on pas en conclure que leur existence 
devient impossible sous les climats d’un autre hémisphère ? 


172 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


Supporteront-ils les fatigues et les privations d’un long 
voyage et d’une longue traversée ?.. Il est permis d’en dou- 
ter ; et s’ilen réchappe quelques-uns sur une grande quantité, 
ce sera déjà un résultat magnifique. Mais ensuite, comment 
ferez-vous pour les faire subsister ? Par quelle herbe rempla- 
cerez-vous la sora, cette nourriture indispensable ! Quelle 
montagne d'Europe remplacera la Cordillère ? J'avoue que 
toutes ces questions sont pour moi des problèmes. Et quant 
à l'espoir de les faire engendrer et de propager l'espèce natu- 
ralisée et en élat prospère., je réponds que ce délicat animal 
ne procrée que dans certaines régions particulières des Andes; 
que hors de là il dégénère et devient stérile ; qu'ainsi, dans le 
sud du Pérou même, les Alpacas qui vivent sur le versant de 
la Cordillère descendant aux quebradas du Cuzco, sont petits, 
faibles, chétifs et bien moins fournis en laine que ceux qui 
demeurent sur les hauteurs et les versants de la Cordillère des 
Andes, qui enchaîne les ramificalions de toutes ces montagnes, 
et qu'il en est de même de la race élevée ou entretenue dans 
le district de Pitumarcea (département du Cuzco) qui ne produit 
qu’une espèce bien inférieure en volume et en qualité à celle 
qu’on rencontre dans les estancias des districts d’Asaroma et 
de Corani (département de Puno). Et preuve convaincante 
de la justesse de toutes mes observations sur cette acclima- 
tation en général, c’est qu’aussitôt qu’on transporte des Alpa- 
cas de la première province sur le territoire de la seconde, 
ceux-ci, alors même qu'ils auraient atteint leur maximum de 
croissance, puisent dans ces lieux de nouvelles forces, se 
développent, et ne tardent pas à devenir, au bout de quelques 
temps, aussi grands et aussi robustes que ceux de la race 
originaire de la contrée. — D’où peut provenir un tel résul- 
tat? À quoi attribuer de pareils changements ?... — L’expé- 
rience répond : Ge développement, cette transformation, cette 
recrudescence de vitalité est due à l’ensemble des éléments 
indispensables à leur bien-être et à leur consommation, qui 
ne se trouvent réunis que dans certaines régions des Andes, 
et qui renferment le principe primordial de leur existence. 

Quant à la Vigogne et au Guanaco, dont l’acquisition, celle 
de la Vigogne surtout, produirait des avantages incontes- 


DES BÊTES A LAINE DES ANDES. 173 


tables à notre industrie, j'ai tout lieu de craindre, quoique 
leur acclimatation me semble plus facile que celle de l'Alpaca, 
que ces deux espèces sauvages ne se propageraient pas plus 
que l’autre sous le climat de la France. Habitués à vivre libres 
à plus dé 16000 pieds au-dessus du niveau de la mer, au 
milieu d’une nature aride et sauvage, ne respirant qu’un air 
glacial, ne foulant sous les pieds qu'une terre durcie empri- 
sonnée sous une croûte de neige, comment sera-t-il possible 
de placer ces animaux dans des condilions analogues? Com- 
ment les habituer à la servitude et les faire produire dans la 
captivité? Comment surtout les soustraire aux fortes chaleurs 
qui sévissent avec plus ou moins d'intensité pendant quatre 
à cinq mois de l’année de la Manche à la Méditerranée ? — 
Sans chercher bien loin, je trouve sous mes veux des exem- 
ples frappants qui répondent négativement à la plupart des 
questions que je pose. Ainsi, dans les départements du Cuzco 
et de Puno, je connais particulièrement plusieurs criadores ou 
éleveurs chez lesquels j'ai été hébergé pendant mes excur- 
sions dans les Cordillères, et qui se sont appliqués à rendre la 
Vigogne à l’état de domesticité. Dans ce but, ils la font prendre 
lorsqu'elle est toute jeune, et ils l’élévent avec autant de soins 
et d’égards que nous mettons à nourrir un chien de bonne 
race. Tant que l’animal ne quitte pas le séjour de l’éleveur, 
le ciel natal de ses montagnes, il vient bien, s’apprivoise à 
moitié, grandit et se développe; mais aussitôt qu’on le change 
de milieu, qu'on lui impose une demeure plus tempérée, 
telle que le Cuzco par exemple, il souffre, languit et meurt ! 
Maintes tentatives conduites avec précaution, graduées avec 
intelligence, ont échoué au pays même. Cela ne fait-il pas 
pressentir l'échec inévitable réservé à ces mêmes entreprises 
dans un pays étranger ? Mais en admettant qu’à force de pré- 
venances, On parvienne à accoutumer la Vigogne et le Gua- 
naco au climat de l’Europe, quel résultat aura-t-on obtenu ? 
Ce premier succès répond-il de l'avenir de ces espèces? pro- 
créeront-elles? auront-elles des petits viables ?... Je cherche 
en vain autour de moi un indice favorable à cette demande ; 
partout, au contraire, les faits acquis et l'expérience me mon- 
trent l’insuccès au bout des essais qui ont élé tentés .. — 


474  SOGIËTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACGLIMATATION. 

A quoi servirait donc l'introduction en France d'un millier 
de Vigognes et de Guanacos qui, ne pouvant pas se repro- 
duire, ne pourraient nous offrir que quelques tontes de leur 
laine en compensation des frais et des soins d'entretien 
énormes qu'ils nous auraient coùlés, et qui, dans leur stéri- 
lité, après un certain laps de temps, nous forceraient à recourir 
au pays originaire pour entretenir etrenouveler l'espèce, sans 
profit et à force d'argent et de sacrifices ? Car une loi péru- 
vienne prohibe l'exportation de ces animaux ; de sorte qu'aux 
difficultés déjà si grandes de s’en emparer dans leur état 
sauvage, viennent se joindre les obstacles de leur sortie clan- 
destine du territoire du Pérou, les périls de la mer et toutes 
les éventualités de leur acelimatation. 

En résumé, le ruminant le plus intéressant de toute l'espèce 
congénère de l'Amérique méridionale, et qui mérite la con- 
voitise de la France, c’est l'Alpaca. Quant au Lama, dont 
l'acclimatation offre bien plus de chances de succès et dont 
les services sont si nécessaires aux Indiens, son introduction 
en France, comme bête à laine ou de corvée, serait d’une 
inutilité complète. Tous les efforts doivent donc tendre à in- 
troduire et à acclimater lAlpaca ; mais c’est là, je le répète, 
une question qui se présente à moi sous la forme d'un pro- 
blème presque impossible à résoudre (1). 

Je désire sincèrement que mes craintes soient chimériques, 
que l'évidence les anéantisse, que l'avenir me condamne 
comme un faux prophèle ; mais, en attendant, j'ai cru utile 
de livrer ces réflexions à la sagesse des hommes éminents 
placés à la têle du mouvement régénérateur qui doit féconder 
et enrichir le sol et les forces productives de la France. Si je 
ne puis en tous points partager leurs convictions et leurs 
espérances, je partage du moins les nobles élans de cœur et 
les aspirations élevées qui les poussent vers ces vastes entre- 
prises dignes de tous les succès, et qui leur assurent dans 
l'avenir la reconnaissance de l'humanité. 

() Les résultats obtenus avec quelques-uns des animaux amenés en 
France par M. Roehn semblent de nature à inspirer plus de confiance dans 
avenir de l'acclimatation des Alpacas. 

(La suite au prochain numéro.) 


© 


SUR L'EUPLOGOMUS PRELATUS. 47 


NOTE SUR L'EUPLOCOMUS PRELATUS 
ET SUR QUELQUES ENVOIS DE LA COCHINCHINE ET DU MEXIQUE. 
Par M. RUKFZ DE LAVISON, 


Directeur du Jardin. 


(Séance du 22 janvier 1864.) 


Le Jardin d’acclimatation a reçu une paire de Faisans 
bleus désignés sous le nom d'Euplocomus prelatus. Cest un 
don de Son Excellence M. de Chasseloup-Laubat, ministre de 
la marine. Ce bel oiseau vient de la Cochinchine (1). 

Déjà le Jardin avait reçu un mâle de cette espèce, qui lui 
avait été donné par M. Rieunier, aide de camp de M. l’amiral 
Bonnard. Le Muséum en possède un autre, donné par le père 
Larenaudie, et rapporté par M. Bocourt de son voyage en 
Cochinchine; nous savons qu'il en existe aussi un très-beau 
spécimen mâle dans la Faisanderie impériale. Mais il n’y en 
a pas d’autres en Europe. Le Jardin d’acclimatation possède 
seul un exemplaire complet de cette belle espèce. 

L'Euplocomus prelatus est de la famille des Phasianides 
(genre des Euplocomes ou Houppiféres). On en connaît depuis 
quelques années trois variétés : le Houppifère de Cuvier, le 
Houppifère mélanote, et le Houppifère albocristatus. Ceux-ci 
sont originaires de l’Asie centrale, principalement de l’Hima- 
laya et du Népaul. Vous savez qu’introduits en France depuis 
cinq ou six ans, ils se sont si bien multipliés, qu’ils sont tom- 
bés déjà au quart du prix qu'ils se vendaient à leur arrivée, et 
promettent d’être bientôt au taux des autres Faisans. 

L'Euplocomus prelatus est de la Cochinchine. Nous n’avons 
malheureusement aucun détail sur ses mœurs à l’état libre, et 
sur ses lieux d'habitation. Cette lacune devra être comblée 
plus tard. Nous l'avons accueilli sur sa bonne mine, et depuis 


(4) I a été appelé par le prince Charles Bonaparte Diardigallus pre- 
latus, et figure dans la 12° livraison des Oiseaux de l’Asie de Gould, auquel 
un individu mâle en peau avait été communiqué par sir Robert Schomburgk, 
consul de $, M. Britannique dans le royaume de Siam, 


476 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


qu’il est sous nos yeux, il nous semble avoir les mêmes mœurs 
que les Houppifères. | 

Celui dont il se rapproche le plus est l’albocristatus. Mais 
vous verrez qu'il a quelque chose aussi de la fière allure du 
Faisan argenté, cet emblème du raffiné d'autrefois, qui porte 
sa queue comme celui-ci portait sa longue rapière. 

Le Faisan bleu est assurément le plus beau des Houppifères. 

Voici sa diagnose. 

Bec très-fort, gris de corne et légèrement arqué. Tête fine 
et noire jusqu’au collier ; huppe composée d’une quinzaine de 
plumules effilées, presque comme des crins, longues de 6 cen- 
timètres environ, s’étalant à leur extrémité en un pelit bouquet 
d’un noir très-foncé. L’iris est jaune et brillant; les yeux sont 
entourés d’une peau nue, d'un rouge presque aussi éclatant et 
aussi velouté que le rouge des Faisans argentés, mais moins 
étendu. Collier bleu cendré, se fonçant de plus en plus à 
mesure qu’on approche du corps; manteau et aile bleu gri- 
sâtre ; les longues pennes de l’aile sont bordées de noir et d’un 
filet blanc. Le ventre est noir; le dos est d’un beau violet, le 
croupion vert tendre. La queue, noire, est en éventail, comme 
chez tous les Houppifères, et s’étalant lorsque l'oiseau est 
animé ou qu'il vole; les pattes sont rouge vermillon, comme 
celles du Faisan argenté, et armées de forts ergots. 

L'oiseau mesure 27 centimètres de la tête au croupion; 
nous n'avons pu voir encore la queue dans tout son déve- 
loppement. Son poids est de 2 kilos et demi environ. 

Ses allures sont vives et fières ; son regard est hardi: tout 
en lui respire la force et la santé. Son cri est comme celui du 
Faisan argenté; mais il n’est pas querelleur comme celui-ci, 
ni sauvage comme le Faisan commun. 

Il est au contraire très-famiier et vient volontiers au- 
devant des gardiens et des visiteurs. Celui de M. Bocourt 
vivait très-bien au milieu des Poules dans la basse-cour. 

La femelle a, comparativement, le plumage plus riche 
que celui des autres femelles houppifères. Ses formes se rap- 
prochent de celles du mäle. Cest le même œil, et l’encadre- 
ment cramoisi est beaucoup plus prononcé que chez les 


SUR L'EUPLOCOMUS PRELATUS. 4177 


femelles des autres Faisans. La tête est bleu cendré ; collier 
et manteau rouge-rouille. Ventre du même rouge, avec quel- 
ques plumes légérement bordées de blanc. Ailes d’un noir 
brun, avec quelques plumes bordées de jaune clair; le dos et 
le croupion gris pailleté de noir. La queue est parsemée de 
taches noires et marron; les rectrices, au nombre de dix- 
sept, sont plus foncées et pailletées de blanc; la queue a 
d’ailleurs, comme celle du mâle, la forme en éventail. Les 
pattes sont aussi rouges. 

La femelle doit avoir aussi une huppe ; mais en ce moment 
cette huppe est tombée, et l’on ne voit que les tubes rudimen- 
taires des plumes. 

Tel est le Faisan bleu (Ewplocomus prelatus), que nous 
vous proposons d’acelimater en France. Si nous nous sommes 
laissé aller à sa description purement scientifique, c’est que 
cette description n'existe pas encore dans les archives de la 
science , et qu’il nous a paru convenable de la faire figurer 
pour la première fois dans les Bulletins de la Société d’accli- 
matation, à qui l'Europe devra un jour l'introduction de 
l'animal. 

Nous vous proposons d'établir, pour cette introduction et 
pour cette acclimatation, un prix comme vous en avez établi 
pour celles du Lophophore et de quelques oiseaux précieux. 
Ce prix sera, sans aucun doute, un encouragement pour nos 
marins et pour nos commerçants, qui sont en train d'établir 
des relations avec la Cochinchine. 

Ce pays, au dire d’un ancien missionnaire, s’appelait XKo/in- 
koui, ce qui signifie le royaume des Cogs et des forêts, parce 
qu'il y a, er effet, beaucoup de forêts, et qu’elles sont remplies 
d’un grand nombre de Faisans et des plus beaux oiseaux du 
monde. Comme autre preuve: en même temps que les Faisans 
bleus, le Jardin a reçu encore de Son Exc. M. le ministre de 
la marine, un Paon spicifère, variété connue déjà, mais encore 
assez rare. Aussi beau que le Paon du Japon, mais d’un plu- 
mage disposé différemment, il est nommé spicifère à cause 
de sa huppe qu’il porte en épi ou en aigrette droite. 

Ce ne sont point les seuls dons que j'aie, messieurs, à vous 

2€ SÉRIE, T. I. — Avril 1864. 49 


478 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


annoncer. En voici d’autres, non moins précieux, et que nous 
devons à l’inépuisable bienveillance de notre Président, 
M. Drouyn de Lhuys. Geux-là viennent du Mexique et ont été 
envoyés par M. le maréchal Forey. 

Ce sont d’abord trois Biches du Mexique ; le mâle malheu- 
reusement est mort en route. Ges Biches sont très-semblables 
à celles de la Virginie, que le Jardin a déjà possédées. Elles 
m'ont paru seulement avoir la tête un peu plus forte et un peu 
différemment conformée. 

Puis, trois petits Chiens, presque identiques de forme et de 
volume avec nos petits Chiens terriers, dont vous avez pu voir 
de si jolis spécimens lors de l'exposition canine. Nous leur 
croyons les mêmes qualités. L'existence de ces petits Chiens 
au Mexique nous avait été signalée par un membre de Ja 
Société d’acclimatation, M. Lepelletier de Glatigny, et c’est 
par son conseil que nous en avions fait la demande à MM. les 
Ministres de la marine et des affaires étrangères, qui se sont 
empressés de nous les procurer. 

Enfin, messieurs, il y avait encore trente-trois Axolotis (1) 
noirs et un Axolotl blanc. Ce mot Azxolot{ paraît être un mot 
de la langue mexicaine. Suivant Nieremberg, un des premiers 
naturalistes qui aient parlé de cet animal, il signifie en latin 
lusus aquarum, écoulement d’eau, parce qu’on croyait que 
ce repiile rendait un flux menstruel (2). Les naturalistes 
modernes le classent dans les Batraciens urodéles (Siredon 
mezxicanus où Humboldiii). 

Aussitôt la réception de ces Axolotls, suivant les bonnes 
doctrines de l’acclimatation, qui disent qu'il faut, autant que 
possible, multiplier les stations d'expérience, afin de multiplier 
les chances de réussite, et autant aussi pour témoigner à notre 
grand établissement national du Muséum, cette métropole de 
l’histoire naturelle, nos sentiments d'intérêt et de déférence, 

(4) Siren pisciformis de Haw. 

(2) « Vulvam habet muliebri simillimams» , dit Hernandez. Ces mots sont 
vrais, avec cetie restriction que c’est de l'anus de l’Axoloil qu’il faut les en- 
tendre, comme cela a lieu chez toutes les Salamandres. Cette ressemblance 


extérieure, et peut-être la couleur rougeûtre des excréments, est ce qui aura 
fait dire que lAxolotl est sujet à des écoulements périodiques. 


SUR L’EUPLOCOMUS PRELATUS. 179 


nous nous sommes empressés d'envoyer une partie de ces 
Axolotls à notre savant collègue, M. le professeur Auguste 
Duméril. Il nous a fait savoir que c’était la première fois que 
des Axoloils étaient arrivés vivants à Paris. Vous pourrez lire, 
dans le tome IX° de la grande Ærpétologie de son père, la 
description de ces singuliers animaux, d’après de Humboldt et 
Cuvier. Je ne veux pas abuser plus longtemps de vos moments 
en vous la rapportant ici. Vous en pourrez faire la comparaison 
avec les Axolotls placés dans le bac n° 3 de l’Aquarium. 

Je signale surtout à votre attention l’Axolotl blanc, qui se 
tient caché sous les autres. 

Ces animaux paraissent aimer l'obscurité. On les trouve en 
grand nombre dans les lacs de Mexico, et au plus haut des 
montagnes, dans les eaux les plus froides, stagnantes ou à 
courant lent; mais 1ls ne peuvent vivre dans les eaux corrom- 
pues, ils préfèrent celles dont le fond est formé par un sédi- 
ment fin et pourvu d’une végétation plus ou moins abondante. 
Il paraît, d’après uneinstruction, qui nous a été envoyée pour 
la conservation de ces Axolotls, qu’on lestient dans des réser- 
voirs, afin de pouvoir s’en servir à volonté et les vendre sur 
les marchés; car ce sont des animaux comestibles, dont la 
chair est très-estimée et très-recherchée! Sulubre et grabum 
præbet alimentum (Nieremberg). Leur aspect, en effet, m’a 
rappelé le Têtard que j'ai mangé aux Antilles (Æ/eotris 
gyrinus, Cuvier), et dont la chair est aussi trés-fine et très- 
délicate (1). (Voy. Vauchelet, Bulletin, t. X, p. 502.) 

Ainsi, messieurs, envois de la Cochinchine et du Mexique! 

C'est comme un triomphe antique que je fais passer sous 
vos yeux. 

C’est ainsi que la Société d’acclimatation s'associe aux 
gloires de la patrie. f 


(1) Deux jours après avoir été mis dans l’Aquarium, les Axolotls ont déposé 
leur frai sur les pointes et les crêtes des roches qui servent à l’ornementa- 
tion du bac. Ce frai consiste en une matière blanche demi-transparente, 
probablement albumineuse, qui répond au blanc de l'œuf des oiseaux. Au 
centre se trouve un point noir arrondi, qui est l’œuf proprement dit. Une 
seconde ponte a eu dieu depuis la lecture de ‘ce rapport et-a été aussidévorée. 
Au 6 avril, tous les Axolotis sont vivants et se portent bien. 


1S0 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


OSTRÉICULTURE A L'ILE DE RÉ, 


Par M. A. Gillet de GRANDMONT. 


—— 


(Séance du 22 janvier 1864.) 


La mer, foyer incessant de production, gouffre immense 
qui reçoit fatalement les débris organiques des êtres qui ont 
eu la vie, la mer peut tout donner, si l’homme sait lui deman- 
der ses richesses. 

Un champ négligé ne livre qu’un maigre fourrage; mais 
dès que l’art et la science ont réuni la force et le travail à 
l'intelligence et à l'étude pour le cultiver, l’ivraie s’est trans- 
formée en bon grain. C’est aussi là ce que promet laquicul- 
ture marine. 

Aux plaines la mer versera son limon précieux, ses algues, 
ses varecs, son calcaire madréporique ; à l’homme, elle offrira 
une variété infinie d'animaux qui serviront, les uns à sa 
nourriture, les autres à l’industrie, d’autres enfin à la parure 
de la beauté. 

Les océans, par leur profondeur et leur étendue, semblaient 
impénétrables, et l'on aurait pu croire leurs habitants à Pabri 
de la domination de l’homme : cependant la sonde et l’appa- 
reil à plongeur, explorant le fond des mers, en dressent la 
carte topographique ; les viviers obligent les Poissons à livrer 
les secrets de leur vie marine, et à donner leurs œufs, qui 
deviennent des graines fécondes propres à fertiliser nos côtes ; 
les Crustacés, oublieux de leur liberté, se reproduisent dans 
les espaces restreints où on les confine; et les Mollusques 
bivalves découvrant à la science les mystères de leur repro- 
duction hermaphrodite, déversent leurs millions d’embryons 
sur les plages qu’on leur assigne. C’est là ce qu’a déjà produit 
la culture de la mer. 

Mais je veux seulement aujourd'hui attirer votre attention 
sur les progrès de l’ostréiculture, et vous faire part des impres- 


OSTRÉICULTURE A L'ÎLE DE RÉ. 181 
sions que j'ai ressenties au spectacle des résultats qu’elle a 
obtenus. 

Quand je crus terminés les travaux que me traçait la mis- 
sion dont j'avais été chargé, j’employai mes loisirs à étudier, 
sur les côtes de l'Océan, les parcs à Huîtres et les viviers à 
Poissons. Pour rendre mes explorations plus faciles et plus 
fructueuses, M. Coste voulut bien me mettre en relation avec 
les personnes qui s'occupent avec succès de ces importants 
travaux. 

De Brest à l'embouchure de la Gironde, j'ai pendant près de 
trois semaines visité les principales huiîtrières. Jai vu des 
bancs épuisés naguère, et redevenus fertiles par l'application 
des procédés nouveaux de repeuplement. Partout j'ai vu le 
sol émergent transformé, par l’industrie, en sortes de jardins 
sous-marins, où l’on cueille tous les ans une abondante récolte 
de mollusques d’une exquise délicatesse. Mais, ce qui m'a 
surtout frappé, c’est la remarquable transformation des côtes 
vaseuses de l’île de Ré, depuis que, guidés par la science, les 
riverains s’y sont occupés d’ostréiculture. 

L'ile de Ré, située à quelques milles de la Rochelle, compte 
environ 18 000 habitants, qui n’avaient, avant la création de 
l’industrie nouvelle, pour vivre et nourrir leur famille, que 
le produit de leurs travaux agricoles. Sur leur sol sablonneux 
et calcaire, on ne rencontre pas d'arbres, pas de pâturages ; 
on n’y fait pas d'élèves de bestiaux ou de chevaux ; ceux de 
ces animaux que l’on voit dans l’île sont apportés du conti- 
nent. L’orge et la vigne sont les seules cultures qui réussissent 
dans ce terrain ; encore le vin est-il de qualité médiocre, et 
conserve-t-1l un goût de terroir qui oblige à le brüler pour 
la fabrication de l’eau-de-vie. Les riverains se livrent à la 
pêche au chalut, qui, sans être toujours fructueuse, ne laisse 
pas d’exposer le marin à de graves dangers. Trois hommes 
et un mousse s’embarquent par tous les temps, sur une 
chaloupe pontée de 15 à 20 tonneaux, pour traîner nuit et 
jour par 16 à A0 brasses, un filet qui ne leur rapporte que 
50 francs par mois. Une autre pêche en usage, est celle de la 
drague des Pétoncles (Pectunculus varius), coquille comes- 


182 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 
tible. Elle donne environ 80 francs; mais elle ne se fait que 
pendant six mois. 

Tel est le sort de ces malheureux insulaires ; encore ne 
peuvent-ils jouir de tous les priviléges que donne habituelle- 
ment le voisinage de la mer : leurs côtes, constituées par le 
calcaire jurassique, sont transformées en vasières inabor- 
dables par des flots de boue que la mer amène sans relâche; 
la modeste récolte que donne la pêche à pied ne leur est donc 
même pas permise. Si l’on joint à cela que, devant Saint- 
Martin, le principal centre de population, il existait autrefois 
un riche banc d’Huîtres, et que celui-ci, en 1857, se trouvait 
entièrement épuisé, on se fera une idée du dénûment et du 
manque de ressource des habitants de Pile de Ré. 

Mais le moment était venu où ces rives désolées devaient se 
transformer, comme la science l'avait prédit depuis long- 
temps, en plages fertiles pour la richesse du pays et l’en- 
seignement des nations qui cherchent à profiter de nos 
découvertes. | 

Un certain insulaire, Hyacinthe Bœuf, de Rivedoux, petit 
village de la côte, pouvant à peine vivre de son état, voulut 
tenter l'éducation des Huîtres. Il ne s'agissait pas pour lui 
d’arriver dans des claires à l’engraissement et à la viridité des 
mollusques venus de la Bretagne ou de Noïrmoutiers, comme 
le faisaient quelques particuliers plus aisés que lui; mais bien 
d'obtenir la multiplication. Hyacinthe Bœuf adressa done au 
ministre une demande de concession de terrain émergent. 
Une étendue de 1800 mètres lui fut accordée, en date du 
5 février 1858. Ici je ne saurais m'empêcher de faire observer 
combien on doit se féliciter que l'administration ne soit pas 
restée dans le texte du décret de 1853 (4), qui n’accorde le 
privilége de concession qu'aux marins inscrits. En agissant 
différemment, on eût entravé dans sa marche l’idée de progrès 
qui devait, en quelques années, faire la richesse de lile 
de Ré. 

Cette nouvelle propriété d'Hyacinthe Bœuf, il fallait la clore 


(4) Art, 454 du décret du 4 juillet 4853. 


OSTRÉICULTURE À L'ÎLE DE RÉ. 183 


et surtout la rendre abordable. Le maçon, mettant alors en 
œuvre toutes les ressources de sa profession, commença par 
rendre le scl moins mobile et moins dangereux, en jetant dans 
cette couche profonde de vase, du foin, de la paille et des 
fagots qu’il recouvrit de lourdes pierres. Un mur de calcaire, 
ou banche, tiré de la côte, s’éleva bientôt, et tout fut ainsi 
disposé pour recevoir les Huitres que l’on se promettait d'aller, 
suivant la coutume, chercher en Bretagne ou à Noirmoutiers. 

Mais, au mois de juillet, époque à laquelle la plupart des 
Huîtres ont laissé échapper leurs millions d’embryons, quel 
ne fut pas l’étonnement d'Hyacinthe Bœuf, quand il aperçut 
les pierres de banche couvertes de naissain venu par les cou- 
rants sous-marins. On comptait plus de quinze Mollusques 
par pied carré. Démolissant alors son mur, il en étendit les 
pierres dans le fond de son parc, et il eut la satisfaction 
d'assister au prompt développement de ces jeunes Huitres. 

C'était un enseignement qui devait rapidement porter ses 
fruits. Cette nouvelle ne fut pas longue à se répandre, et, de 
l'intérieur des terres, accoururent vers ce rivage qui semblait 
privilégié, des journaliers, des vignerons, des laboureurs, 
des artisans de toutes classes, qui demandérent des conces- 
sions à la marine. 

Grâce à la sage direction qu'a su imprimer à cette indus- 
trie naissante le commissaire maritime, les parcs se sont 
multipliés, et, loin de se nuir, ils se peuplent par le naissain 
voyageur. Des associations, des communautés se sont formées ; 
chacune à son garde juré et ses réunions publiques, où l’on 
traite des intérêts de l’ostréiculture, où l’on discute les ques- 
tions qui s’y rattachent. 

Jl existe aujourd’hui 3040 parqueurs et 897 clarayeurs, 
dont les établissements occupent une étendue de 203 hectares. 

Pendant la visite que je fis à l’île de Ré, je cherchai à 
me rendre compte du produit de ces parcs. Pour cela, je 
m'adressai d’abord aux détenteurs; mais j'avais affaire à des 
paysans dont l'esprit est toujours inquiet et méfiant, aussi je 
n'obtins à mes premières queslions que cette réponse. Nous 
dépensons ben du temps, ben de l'argent, et ç’a ne nous rap- 


ASh SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


porte rien. Mais comme ces paroles me semblaient en com- 
plet désaccord avec l’activité que je voyais développer sous 
mes yeux, je changeai de tactique, et, abondant dans le sens 
de ces paysans, je déplorai avec eux le temps et l'argent qu'ils 
dépensaient dans ces travaux. Craignant alors que je ne fusse 
revêtu de quelque caractère officiel pour les déposséder de 
leurs concessions, ils changèrent aussi de langage, et décla- 
rérent que leurs parcs étaient leur seul bénéfice ; que leur 
profession ordinaire ne les faisait pas vivre; qu'autant vau- 
drait leur enlever leur pain que de leur retirer leurs parcs, à 
l'entretien desquels ils ne dépensaient, en somme, que leur 
temps perdu (sic). En effet, en faisant avec eux le caleul des 
heures de travail que réclame la culture des Huïtres, j'arrivai 
au chiffre de 240 heures par an, soit 20 jours de 12 heures ; 
et cela en supposant, ce qui, en réalité, est exagéré, qu'à 
chaque maline le parqueur travaille deux heures pendant emq 
jours consécutifs. 

A côté de ces renseignements, voici les documents officiels. 

Hyacinthe Bœuf, un an après la création de son pare, 

en 1860, a vendu pour 4150 francs d'Huitres. 
en 1861, de 600 Es 
en 1862, — 1000 — 
en avril 1863, pour 600 — 

A la fin de 1863, il a dù encore en vendre pour 600 francs. 

C'est-à-dire pour un total de près de 3000 francs en cinq 
ans, ce qui représente cent journées de travail. 

Un maréchal ferrant, nommé Dervieux, cultive seul son 
pare, qui mesure 250 mêtres superficiels et qui n'existe que 
depuis quatre ans. Il a déjà vendu pour 450 francs d'huîtres 
de trois ans, et il en possède encore pour une valeur de plus 
de 300 francs. 

Un nommé Moreau, de la Flotte, a vendu 1300 francs la 
première récolte de son parc, qui n’a que 500 mètres carrés. 

Je pourrais multiplier à l'infini ces citations, que je termi- 
nerai par le tableau du mouvement commercial de l’ostréicul- 
ture sur une étendue d’un kilomètre et demi de côtes, depuis 
le fort Laprée jusqu’à Rivedoux. 


OSTRÉICULTURE À L'ÎLE DE RÉ. 185 
Les parcs ayant été créés en 1858, les premières ventes 
eurent lieu en avril 1860 ; elles ont donné successivement : 


En 6006/48/00 9100 fr. 
OA 06 007 7507 
1802. Nr 21002 
LOGS. ht 4 250 000 


sans parler de la vente de l’automne dernier et d’un million 
d'Huîtres, qui représentent 25 à 30 000 francs, déposées dans 
les claires, dont je ne m'occupe pas ici. 

IL semblerait qu’une production aussi considérable eût dû 
faire baisser le prix des Huîtres sur les marchés, ou tout au 
moins sur les lieux mêmes de production; et cependant les 
premières ventes se sont faites au prix de 15 à 20 francs le 
mille, et celles d’aujourd’hui à 30 et 35 francs. Pour expli- 
quer ces faits, il faut invoquer la consommation rendue plus 
considérable, par la facilité des communications, la diminu- 
tion de la valeur numérique de largent, l’augmentation du 
bien-être général, et la concurrence que se font entre eux les 
acheteurs de première main. 

Ce n’est pas tout : les journées de salaire ont augmenté, de 
nouvelles industries se sont créées, et l’abondance s’est 
répandue sur les populations riveraines. 

La journée de l’ouvrier employé à la culture de la terre 
valait 4 fr. 25 c., aujourd’hui elle est au chiffre de 2 francs 
en moyenne. Pour clore les parcs et recueillir le naissain, on 
avait besoin de pierres; les terrains vagues du rivage ont été 
fouillés, ils ont donné un calcaire résistant, et du prix de 
5 centimes le mètre, ils ont passé à celui de 60 centimes. 
Plus de 1000 toises cubes de hanche ont été extraites. Plus 
de 40 à 50 000 francs ont été dépensés en constructions de 
bateaux. 

Il y a quelques années, le village de Rivedoux ne comptait 
que 200 feux; chaque habitant était criblé de dettes; le besom, 
la misère, les.mauvais sentiments, assiégeaient la triste chau- 
mière du vigneron, qui rentrait, le soir, couvert de sueur, 
brisé de fatigue et souvent accablé du regret de ne point 


186 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


* 


apporter le pain nécessaire à la nourriture de sa famille. 
Aujourd’hui, les dettes sont payées ; de tous côtés s'élèvent 
des constructions nouvelles, et le village est en fête quand 
approche l’époque des grandes #»alines, moment où chacun 
va porter un échantillon de ses huîtres à l'auberge de l’Espé- 
rance, rendez-vous des acheteurs de Marennes, la Tremblade : 
et Marsilly. 

J'ai parcouru, en compagnie du commandant de l’Acéf, du 
commissaire maritime de Saint-Martin, et de son inspecteur 
des pêches, les côtes de l’île de Ré à l’époque de la grande 
marée de septembre. Une voiture nous transportait d’un point 
à un autre, ce qui nous permit d’assister, sur tout le littoral, 
à un spectacle des plus saisissants : celui de l’envahissement 
des terrains émergents, à mesure que la mer se retire. Sur 
le rivage désert quelques heures auparavant, on voyait 
 poindre tout à coup, et de tous côtés à la fois, des hommes, 
des femmes, des enfants, les uns munis de paniers et de 
crochets à détacher les Huitres, les autres conduisant des 
voitures chargées des matériaux de construction des parcs, 
d’autres trainant sur des brouettes des débris de poteries 
pour en former des collecteurs, ou apportant avec grand soin 
la tuile mastiquée du docteur Kemmerer, de Saint-Martin, 
l’un des plus zélés propagateurs de l’ostréiculture. 

Dès que le sol se découvre, on voit ces populations atten- 
tives et impatientes de constater les résultats de leurs travaux, 
s’élancer sur la côte. L’un dispose des collecteurs, l’autre 
dégage l’Huître qui s’envase; celui-ci recueille avec soin les 
Bigorneaux perceurs (Rocher de Tarente), les Oursins, les 
Étoiles, grands destructeurs de mollusques, pour les brûler 
quand il sera de retour au village ; cet autre choisit et détache 
les huîtres marchandes. Tous travaillent avec une ardeur que 
le flot viendra toujours arrêter trop tôt. 

A la basse mer, la côte apparaît divisée en petits carrés, 
dans lesquels on voit aller et venir sans cesse: on croirait 
qu'il vient de surgir une ville sous-marine. Mais, si l’on s’ap- 
proche, ces petits carrés se transforment en jardins, offrant 
leurs plates-bandes de collecteurs surchargés d'Huîtres, et 


OSTRÉICULTURE A L'ÎLE DE RÉ, 187 


leurs allées régulières, permettant de circuler librement, sans 
crainte d’écraser un seul de ces mollusques. 

J’ai voulu estimer le nombre d’fluitres que l’on rencontre 
sur une surface évaluée à un pied carré, et souvent J'ai 
compté jusqu’à cent. L’échantillon que je présente et que 
j'ai choisi parmi les moins volumineux, montre que la pierre 
disparaît littéralement sous un monceau d'Huitres, qui modi- 
fient réciproquement leur forme en se pressant les unes contre 
les autres. 

En présence d’aussi remarquables résultats, que reste-t-il 
à faire à une Société qui, comme la nôtre, avant tout, re- 
cherche le progrès, si ce n’est d'encourager par tous les 
moyens les populations à concourir à de si riches exploita- 
tions, et d'émettre le vœu que tous les terrains émergents 
soient livrés à ceux qui les.demandent, sans distinction de 
titres ou de qualités. Les côtes seront assainies, les popula- 
tions se familiariseront avec la mer, et la fortune de la France 
s’accroitra du produit d’une nouvelle conquête de la science 
sur la nature vivante. 


48S SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


CONSIDÉRATIONS 


SUR 


L'ACCLIMATATION DU BOMBYX ARRINDIA 
(Ver à soie du Ricin), 


Par M. Jean ROY. 
SUITE (1). 


Si j'avais à diriger une semblable exploitation, je voudrais 
faire complétement disparaître toutes ces manipulations des 
papillons, des œufs, des chenilles. Je les supprimerais d’un 
seul coup, au grand avantage, assurément, de mes élèves. Je 
réduirais ainsi la main-d'œuvre, et partant la dépense, aux 
proportions les plus exiguës. 

Voici quelle serait ma manière de procéder :: 

Je construirais un grand hangar (une sorte de volière) en- 
tièrement clos de toile métallique, sauf par le haut, qui 
serait couvert de la façon la plus économique. Ce hangar 
aurait 2 mètres de hauteur sur 5 à 6 de largeur. Sa lon- 
gueur serait proportionnée à l’inportance de l'exploitation. 
Je le diviserais en deux compartiments d'inégale longueur. Le 
premier, le plus petit, serait garni au milieu d’une tablette 
divisée en cinq ou six cases; elle aurait 50 à 79 centimètres 
de largeur et serait élevée de 75 centimètres au-dessus du 
sol. Chacune des cases de ma tablette recevrait des cocons 
près d'arriver à leur terme d’éclosion et de dates différentes, 
bien qu’assez rapprochées. 

Je considère comme absolument inutile l’enfilage en cha- 
pelets et la suspension des cocons. Je me suis assuré qu'en 
les déposant purement et simplement sur une surface plane, 
les papillons n’en sortent pas moins bien. Il faut seulement 
ménager à leur portée des surfaces perpendiculaires, que leur 
offriront les séparations des cases, attendu qu'ils paraissent 
avoir besoin d’un plan incliné sur lequel ils puissent prendre 
une position verticale au sortir des cocons. 


(1) Voyez, pour ce qui a paru de ce travail, les numéros de janvier, p.38, 
et de mars, page 133. 


ACCLIMATATION DU BOMBYX ARRINDIA. 189 


Je déposerais dans la première chambre, celle des papillons, 
un ou deux pots ou caisses dans lesquels j'aurais à l’avance 
cultivé un pied de Ricin. 

Autant que possible, je ferais circuler, dans toute la lon- 
gueur de mon hangar, un petit filet d’eau, et, à son défaut, 
J'entretiendrais constamment, dans les deux compartiments, 
de grands vases remplis d’eau. 

Ceci fait, J'attendrais patiemment la sortie des papillons et 
Je les abandonnerais à leurs instincts naturels, bien con- 
vaincu qu'ils ne tarderaient pas à s’accoupler d'eux-mêmes, 
et que les femelles ne manqueraient pas d’aller déposer leurs 
œufs sur les tiges ou sous les feuilles des Ricins. 

I n’y aurait, dés lors, plus d'autre besogne à faire que 
d'enlever, chaque matin, les pieds de Ricins chargés d’œufs, 
de les transporter dans la deuxième partie du hangar, qui 
serait la chambre des chenilles, et de les remplacer par de 
nouvelles caisses. 

Le deuxième compartiment, beaucoup plus vaste que le 
premier, se garnirait ainsi, jour par jour, de pieds de Ricins 
sur lesquels, sans aucune intervention étrangère, les jeunes 
vers écloraient, croîtraient, sans y être aucunement inquiétés, 
pendant sept, huit, dix Jours, jusqu'à ce que la feuiile, com- 
mençant à leur manquer, on en effectuât le transport dans la 
plantation, sans leur faire subir encore le moindre dérange- 
ment ; car il suffirait de dépoter le Ricin chargé de vers et de 
le mettre en terre au milieu de ceux végétant en plein champ, 
afin que les chenilles pussent aisément passer sur ceux-ci et 
se disséminer d’elles-mêmes sur la haie continue de Ricins, 
au centre de laquelle elles auraient été déposées. 

Mon sysième me parait réunir toutes les conditions d'un 
succès assuré. En effet, mes jeunes vers se trouvent soustraits 
à toute espèce de manipulation, d'inquiétude, de privation, 
même momentanée; ils sont exposés à toutes les influences 
normales du grand air, bien que conservés dans un état de 
claustration indispensable pour les garantir des ennemis sans 
nombre qui les poursuivent pendant les premiers jours de 
leur existence. Je ne les abandonne à une entière liberté que 


190 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D’ACCLIMATATION. 


lorsqu’ayant atteint un certain développement, les chances de 
perte se trouvent considérablement diminuées. 

Il serait difficile, je crois, de se rapprocher plus que je ne le 
fais de la marche indiquée par la nature, dont on doit, à mon 
avis, s’efforcer de suivre le plus servilement possible les erre- 
ments, persuadé que l’on peut être que ses prescriptions sont 
toujours rationnelles, et que, hors de la voie tracée par elle, 
on ne rencontre le plus souvent que des écueils. 

Il est dès à présent facile de comprendre à quel chiffre 
insignifiant je réduirais les premiers frais de l’éducation, les- 
quels, d’après le mode suivi jusqu’à ce jour, ne laissent pas 
de présenter une certaine importance relative. 

Il ne me resterait plus à pourvoir qu'aux dépenses occa- 
sionnées par la récolte et le transport des cocons ; mais celui-ci 
devant se faire journellement par le retour à la ferme de la 
voiture qui aurait transporté aux champs les pots de Ricins 
chargés de vers, le coût s’en trouverait notablement amoindri. 

Je voudrais arriver à régulariser mes éducations, dans 
les contrées où elles pourraient être permanentes, de façon 
que chaque jour de l’année amenûât invariablement la même 
série de travaux, qui, en définitive, se réduiraient à ceux-ci : 

Échange, dans ia chambre des papillons, des pieds de 
Ricins chargés d'œufs contre de nouveaux plants; enlève- 
ment et transport aux champs des arbustes peuplés de jeunes 
vers ; enfin rentrée à la ferme des cocons récoltés dans la 
journée, en profitant du retour des gens et de l’attelage. 

Je ne sais si je me fais illusion; mais il me semble qu'au 
moyen d’une organisation aussi simple et aussi méthodique, 
on arriverait à une incontestable supériorité sur toutes les 
autres exploitations agricoles ; car on n'aurait point à subir 
les irrégularités périodiques inséparables de toutes nos cul- 
tures, qui laissent aux cultivateurs de longs chômages dans 
certaines saisons, tandis que d’autres présentent une surabon- 
dance de travaux telle, qu'il faut avoir recours à des bras 
étrangers, que l’on ne peut pas toujours se procurer facile- 
ment, pour mener à bonne fin telles récoltes dont la rentrée 
ne souffre aucun retard. 


ACCLIMATATION DU BOMBYX ARRINDIA. 491 


Je dois encore faire ressortir deux avantages assez impor- 
tants qui seraient le résultat de la mise en pratique des idées 
que je soumets humblement à votre appréciation. 

Les diverses opérations que nécessiterait mon système d’éle- 
vage du Bombyx Arrindia n’exigeant point de connaissances 
spéciales, ni même une intelligence au-dessus de la plus 
ordinaire, une ferme de très-vastes proportions, de cent hec- 
iares, si l’on veut, en Égypte ou en Algérie, pourrait être 
tenue par un seul Européen, surveillant et dirigeant, secondé 
par des bras indigènes, fellahs ou bédouins en Égypte, 
arabes ou kabyles en Algérie. Il n’est pas jusqu'aux Biskris et 
aux Mzabites, celles de toutes les races algériennes qui pré- 
sentent le moins d’aptitude aux travaux agricoles, que l’on ne 
püt utilement employer dans une exploitation comme celle 
dont il s’agit. 

En dépotant eten mettant en terre chaque jour quelques 
pieds de Ricins chargés de vers, on rencontrerait la précieuse 
occasion de renouveler incessamment les plants atteints de 
maladie, ceux brisés par les ouragans ou commençant à 
vieillir. On entretiendrait de la sorte les plantations au grand 
complet, dans un état d’éternelle jeunesse et dans un plein 
rapport. On éviterait la nécessité d’un renouvellement inté- 
gral, grosse dépense qui, tous les huit ou dix ans, viendrait 
lourdement grever l’entreprise, s’il fallait faire de nouveaux 
semis pour remplacer une vieille plantation dont la végéta- 
tion ne serait plus assez active. 

Tous ceux qui ont la moindre habitude des travaux de la 
campagne conviendront qu'il est impossible de trouver une 
exploitation agricole plus simple etmoins coûteuse. Elle n’exige 
en effet, n1 vastes constructions, ni matériel dispendieux, ni 
machines, ni bêtes de somme en grand nombre. Avec un 
cheval, une voiture et une famille comptant trois ou quatre 
femmes ou enfants, on arriverait sans peine à subvenir à tous 
les besoins d’une vaste exploitation ; tous les travaux néces- 
sités spécialement par l’industrie séricigène dont il s’agit, 
pouvant être facilement confiés à des femmes et à des enfants, 
pour lesquels ils ne constitueraient pas même un travail fati- 


192 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


gant. Notons, en passant, que tous ces frais, qui, par leur 
nature, sont évidemment assez minimes, décroîtront dans 
une proportion inverse de celle dans laquelle s’augmenterait 
l'importance des éducations. 

Je crois donc pouvoir affirmer, au moyen des données ci- 
dessus, que le prix de revient des cocons sera fort peu élevé ; 
qu'il sera notamment bien inférieur à celui du Coton, qui 
exige une culture annuelle très-soignée et passablement dis- 
pendieuse. 

Voyons maintenant quelle pourrait être la valeur vénale de 
nos COCONS. 

Pendant longtemps on a pensé qu'ils n'étaient susceptibles 
de fournir qu'une bourre de soie propre à être cardée, pei- 
gnée et filée. Même dans cette hypothèse, toutes les chambres 
de commerce, toutes les sociétés industrielles de nos grands 
centres manufacturiers, auxquelles il a été présenté des échan- 
tillons de ce produit, ont unanimement reconnu qu'il était 
éminemment propre à de magmifiques transformations, et 
qu'il y avait tout lieu d'espérer que, lorsque la production en 
serait suffisamment développée, l'industrie ne manquerait pas 
d’en tirer un excellent parti. 

En 1859, un de nos plus éminents confrères, M. le docteur 
Sacc, vous rendait compte des expériences pratiques faites 
sous ses yeux, à Guebwiller, par l’un des plus habiles filateurs 
de l'Alsace, M. Henri Schlumberger, qui, après avoir traité 
les cocons du Ver à soie du Ricin à peu près comme on traite 
les cocons percés du Ver à soie du Mùrier, en obtenait divers 
produits de qualité et de valeur différentes, et concluait à une 
estimation de 3 fr. 80 par kilogr. de cocons vides, soit de 8 fr., 
. valeur vénale, en raisonnant toujours sur la supposition qu'ils 
n'étaient susceptibles d’être convertis qu’en bourre de soie. 

Nous verrons tout à l'heure qu'aujourd'hui on est déjà 
bien loin de ces premières appréciations. 

Même à l’état de simple bourre de soie, la matière textile 
qui nous occupe rentrerait dans la catégorie des galettes et 
fantaisies, de la laine, du coton, et autres matières propres à 
filer, sur lesquelles d’ailleurs elle l’emporterait de beaucoup, 


ACCLIMATATION DU BOMBYX ARRINDIA. 193 


d’un côté par ses brillantes et solides qualités, par l'abondance 
de sa production, pour ainsi dire incessante, et de l’autre par 
un prix de revient notablement inférieur. 

Mais jusqu'alors on commettait une grave erreur, en allé- 
guant que les cocons naturellement ouverts du Bombyx 
Arrindria, de même que ceux du Cynthia, avec lesquels ils 
ont une complète similitude, ne pouvaient pas se dévider. 
Vous avez vous-mêmes, messieurs, constaté le contraire, en 
décernant une grande médaille d’or extraordinaire de 1000 fr. 
à M. Guérim-Méneville, l’infauigable initiateur, le zélé propa- 
gateur de l'éducation des nouveaux Vers à soie sauvages, pour 
l’acclimatation accomplie d’une nouvelle espèce de Ver à soie 
produisant de la soie bonne à dévider et à employer indus- 
triellement. Vous avez, en outre, accordé deux de vos grandes 
médailles d’or hors classe à M"° la comtesse de Corneilhan et 
à M. le docteur Forgemol, qui, simultanément et sans se 
connaître, avaient trouvé un procédé semblable pour le dévi- 
dage des cocons des Vers à soie du Ricin et de l’Aïlante. 

Cette année enfin, ces faits sont entrés dans le domaine 
industriel et pratique. Un habile filateur de la Drôme, M. Au- 
benas, de Loriol, à qui S. M. l'Empereur vient d'accorder une 
récompense bien plus magnifique encore que celles dont vous 
pouvez disposer, la croix de la Légion d’honneur, M. Aubenas, 
dis-je, possède un vaste établissement dans lequel, par des 
procédés très-simples et des plus économiques, il obtient, 
avec les cocons ouverts de l’Arrindia et du Cynthia, les ma- 
gnifiques et solides soies gréges el moulinées dont M. Guérin- 
Méneville a récemment mis sous vos yeux quelques flottes qui 
ont conquis tous vos suffrages. 

À raison des faits nouveaux qui se sont produits dans le 
traitement des cocons du Bombyx Arrindia, il y a évidemment 
lieu d'augmenter, dans une large proportion, leur valeur 
vénale, qui n’avait été fixée, en 4859, qu’à 3 francs. Je crois 
que, grâce à l'excellence des nouveaux produits obtenus, je 
ne serai pas taxé d’exagération en portant aujourd’hui cette 
valeur à 5 francs par kilogramme de cocons vides. 

Dés lors on peut affirmer que le prix de vente de nos pro- 

2€ SÉRIE, T. 1. — Avril 1864. 13 


19% SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


duits sera non-seulement rémunérateur, mais qu’il sera de 
nature à procurer de três-beaux bénéfices aux industriels qui 
voudront s'occuper sérieusement, et sur une large échelle, 
de l'élevage du Vèr à soie du Ricin. 

Disons bien vite, afin d'éviter tout reproche de partialité, 
que notre nouvelle soie, malgré l'estime dont elle commence 
à jouir, est de beaucoup inférieure, sous presque tous les rap- 
ports, à la soie du Mürier, avec laquelle elle ne saurait jamais 
entrer en concurrence. Néanmoins le cas élevé qu’en font tous 
les rmanufacturiers qui l’ont vue, appréciée et expérimentée, 
et qui est tel que plusieurs sociétés industrielles, notam- 
ment celles de Mulhouse et de Reims, ont institué des primes 
pour l'encouragement de sa production, nous est un sûr 
garant que le débouché commercial et industriel ne fera 
jamais défaut à la soie de l’Arrindia. À supposer même que 
son apport sur le marché atteignit progressivement les pro- 
portions les plus colossales, il en résulterait seulement ceci : 
que nous verrions la nouvelle matière textile remplacer peu 
à peu le coton dans l’industrie et le réduire aux plus infimes 
usages. Qui donc pourrait se plaindre d’un tel résultat ? Ce ne 
seraient assurément pas les populations, non plus que notre 
industrie nationale. 

Je crois, messieurs, avoir passé en revue toutes les objec- 
tions faites à l’éducation industrielle, en plein air, du Bombyx 
Arrindia, aussi bien que de son congénère le Cynthia, auquel 
peuvent également s'appliquer, en grande partie, mes raison- 
nements. Or, ces objections, il me semble que la discussion 
et l’expérience en ont fait complétement justice. Et pourtant 
l’éducation du Ver à soie du Ricin se trouve aujourd’hui tel- 
lement abandonnée, qu’il serait peut-être difficile de trouver 
en Europe, ailleurs qu'au Muséum d'histoire naturelle et à 
votre Jardin d’acclimatation, un seul cocon d’Arrèndia pur, 
c’est-à-dire non croisé de Cynthia; car, au heu de chercher 
à surmonter les difficultés d'éducation de celui-là, on a trouvé 
plus simple de les tourner, en créant des métis des deux 
espèces, sans prendre garde qu’on sacrifiait ainsi la qualité 
la plus précieuse du premier, s2 phénoménale fécondité. 


ACCLIMATATION DU BOMBYX ARRINDIA. 195 


Il faut bien le reconnaître, l'impossibilité de l’acclimatation 
complète en Europe du Bombyx Arrindia tent à cette circon- 
stance parliculière à l’insecte qui nous occupe, qu’originaire 
des provinces du Bengale situées entre les 21° et 25° degrés 
de latitude, il n’est point sujet à l’hivernage, comme tous les 
insectes habitants des contrées plus froides. Surexcitées par 
la température tropicale sous laquelle il est né, toutes les 
fonctions vitales prennent chez lui une activité telle, qu’accom- 
plissant en quarante jours le cycle entier de son existence, 
il donne huit ou neuf générations par an. D'autre part, 
d’après les lois immuables de la nature, l’arbuste sur lequel 
il trouve sa nourriture devait nécessairement présenter un 
phénomène analogue de constante végétation, afin que les 
jeunes Vers qui naissent en toutes saisons sur ses feuilles 
pussent toujours y trouver une nourriture fraîche et abon- 
dante. Aussi, quels que soient les artifices auxquels on a 
recours, chez nous, pour substituer au Ricin, dans le but de 
nourrir l’Arrindia, une foule de succédanés, on peut, je crois, 
dire avec assurance, que ces procédés factices, très-curieux 
à étudier comme observations scientifiques, sont absolument 
impraticables dans une exploitation industrielle, et que le 
Bombyx Arrindia et le Ricin sont aussi inséparables l’un de 
l’autre que le sont le Bombyx Mori et le Mürier. Or, le Ricin, 
pas plus que son parasite, ne pouvant supporter la tempéra- 
ture hivernale de nos contrées, nous devons renoncer à l’es- 
poir d’y acclimater complétementle Bombyx Arrindia, et nous 
contenter d’une acclimatation partielle; elle me parait pos- 
sible au même titre que l’a été celle du Ricin lui-même, 
lequel, ne pouvant être cultivé chez nous comme arbuste vi- 
vace, donne lieu néanmoins, comme plante annuelle, à des 
cultures industrielles qui ne laissent pas d’être fructueuses. 


(La suite au prochain numéro.) 


496 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


SUR 
L'EUCALYPTUS GLOBULUS ET L'HOVENIA DULCIS, 


Par M. PHILIPPE, 


Jardinier botaniste entretenu de la marine, à Saïnt-Mandrier, près de Toulon. 


(Séance du 1° juin 1865.) 


A l’époque (1) où j'ai eu lhonneur de vous faire parvenir 
la notice concernant l’Eucalyptus globulus, Labill., cultivé 
dans notre établissement de botanique, je n’ai pu (larbre 
n’étant pas encore pourvu de ses organes reproducteurs) en 
donner qu’une description incomplète. Je vais donc essayer 
de la compléter par les observations suivantes. 

Avant d'entrer en malière sur les fleurs et les fruits de 
Yarbre dont il s’agit, je crois devoir dire ici que la transition 
entre ses feuilles opposées et ses feuilles alternes est remar- 
quable, en ce sens que, ne s’effectuant pas brusquement, la 
différence de forme et de dimension, ainsi que la naissance 
des pétioles des premières feuilles opposées qui passent à 
l'alternance, est d'abord peu sensible; mais une fois que 
cette transition s’est effectuée, l’alternance devient, pour tou- 
jours, l’état normal des feuilles de l'arbre, et les feuilles 
opposées qui les avaient précédées disparaissent compléte- 
ment (2). 

Les fleurs sont solitaires-axillaires, portées sur des pédon- 
cules três-courts, épais et anguleux ; les boutons sont quadran- 
gulaires, verruqueux. Le calice, qui a la forme d’une cupule, 
d'une urne renversée surmontée d’un pelit bouton sub- 
mucroné, est verruqueux, comme sculpté, et se détache du 
péricarpe et tombe au moment de l’anthèse. Le mode de sépa- 


(1) Séance du Conseil du 25 octobre 1861 (Bulletin de mars 1862, 
page 228.) 

(2) Vous en jugerez, monsieur le Président, d’après les échantillons de 
cet arbre que j’ai confiés à M. P. Ramel, qui, à ma prière, a bien voulu se 
charger de les emporter et de vous les remettre. 


L'EUCALYPTUS GLOBULUS ET L'IHOVENIA DULCIS. 197 


ration de ce calice d'avec son péricarpe a quelque analogie 
avec la déhiscence transversale des fruits à valves superposées, 
nommés pyxides, tels que ceux de la Jusquiame, du Pour- 
pier, etc. La corolle est nulle; les étamines, très-nombreuses, 
ont leurs filets grêles et libres et leurs anthères subovoïdes- 
médufixes; de même que le style, le stigmate est simple. Le 
fruit, qui est à quatre loges, est glauque et plus aromatique 
que l’écorce et les feuilles de arbre. Les graines, dépourvues 
d’endosperme, sont anguleuses (1). 

Des six plus forts spécimens de l'espèce provenant de semis 
faits ici en février 1859, celui qui vient de m'occuper est le 
premier qui, au commencement de l'automne dernier, a com- 
mencé à offrir ses boutons à fleurs ; mais ceux-ci n’ont com- 
mencé à s'épanouir qu’en Janvier de cette année. 

Quant à l’époque de la maturité de ses fruits, comme c'était 
pour la première fois que le spécimen, objet dudit complé- 
ment de notice, avait fleuri dans notre établissement, je 
m'attendais à ce que les fruits qui avaient succédé aux fleurs, 
et qui avaient persisté sur l'arbre, auraient müri vers le mois 
de juin; mais il n’en a point été ainsi. En effet, j'ai constaté 
que leur complète maturité ne s’est effectuée qu’en août sui- 
vant. Au sujet de ces premières floraison et fructification, je 
dois ajouter que, sur plus de cent boutons que comportait 
l'arbre primitivement, il n’y en avait plus que huit à l’époque 
de maturité précitée. Six d’entre eux ayant élé conservés pour 
exemple, je n’ai pu semer que les graines des deux autres, qui 
n’ont pas encore germé. 

Quoique cet arbre soit susceptible d’éprouver les accidents 
que je vais indiquer ci-après, il est probable que le deuxième 
résultat fructifére de ce spécimen sera plus heureux cette 
année, et surtout à l'avenir. Ce qui me le fait espérer, c’est le 
grand nombre de boutons à fleurs (à peu près 300), dont 
quelques-uns commencent à s'épanouir, qu'il a produits comme 
la première fois en septembre dernier. Malheureusement, le 
frottement des rameaux floriféres, sous l’action de forts coups 


(1) Depuis sa transplantation en 1850, l'Eucalyptus diversifolia, Bonpl., 
fleurit et fructifie annueilement dans notre établissement, 


498 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D’ACCLIMATATION. 


de vent, d’une part, et la désorganisation d’un certain nombre 
de pédoncules, d'autre part, provoquent la chute prématurée 
d’un grand nombre de boutons. Ensuite, comme le diamètre 
du tronc de l'arbre, dans sa jeunesse surtout, n’est pas en 
rapporli avec sa prompte croissance, ou autrement dit avec sa 
hauteur, sa tige est susceptible d’être rompue sous l'action 
de violents coups de vent. 

D’après l’étude que j'ai faite concernant la culture de cet 
arbre vigoureux, magnifique, et surtout précieux au point de 
vue de la densité de son bois, j'ai acquis la conviction qu'il 
est nécessaire de le cultiver sur les points les plus abrités de 
l'Europe méridionale, notamment de la Provence, et de lui 
ménager en même temps une libre aération, ou, en d’autres 
termes, ne pas trop le rapprocher de tout autre, afin qu'il 
puisse se développer avec cette force végélative qui lui est 
propre. 

Voici, monsieur le Président, quelles étaient les dimen- 
sions de ce spécimen, au moment où j avais l'honneur de 
vous écrire, le 28 mai dernier : circonférence de son tronc à 
la base, 0°,55; à 2 mêtres au-dessus de la base, 0",35 ; éléva- 
tion totale, 8°,10. Il a aujourd'hui près de 10 mètres de hau- 
teur, et la circonférence de son tronc, à 1°,50 au-dessus du 
sol, 0°,45. D'où il résulte que depuis sa germination, qui 
s’est effectuée en mars 1659, jusqu’à ce jour, la moyenne de 
sa croissance annuelle a été d'environ 2 mètres. 


Hovenia dulcis. — A l'occasion de l'arbre précieux dont je 
viens d’avoir l'honneur de vous entretenir, J'ai aussi le désir, 
monsieur le Président, de dire quelques mots concernant 
l’'Hovenia dulcis, Thunb., du Japon, qui, pour la troisième 
fois, depuis sa transplantation, en 1850, a fructifié dans notre 
établissement l’année dernière. 

On sait que les pédoncules fructiféres de cet arbre se tumé- 
fient, deviennent charnus, et finissent par acquérir la con- 
sistance et le goût de nos poires de beurré. D'où il résulte 
que ce fruit comestible est très-prisé au Japon, en Chine et 
au Népaul. Je ne puis affirmer que ce singulier fruit arrive 


L'EUCALYPTUS GLOBULUS ET L'HOVENIA DULCIS. 199 


ici au même degré de développement que dans les pays asia- 
tiques précités; mais ce que j'ai élé à même de constater, 
c'est qu'il a, en effet, le goût d’une bonne poire de beurré; 
j'ajoute qu’il a même un goût plus fin, quand il est arrivé à 
complète maturité. On sait aussi que ces pédoncules sont 
axillaires, rameux et multiflores; mais ce que je crois devoir 
indiquer 1ci, c’est que lesdits pédoncules ne commencent à se 
tuméfier qu'à partir du point de leurs ramifications. Ce sont 
par conséquent les ramitications seulement qui se tuméfient 
et deviennent charnues, et non pas la base des pédoncules, 
dont la longueur varie de 40 à 30 millimètres. Au sommet de 
ces ramifications comestibles sont fixés des pédicelles courts 
et grêles, qui supportent de petites capsules globuleuses à 
8 loges, 3 valves et à graines ovales un peu comprimées et 
lisses. Les graines provenant de la première fructification en 
1855 du fort spécimen qui m'occupe, ont été semées en 1856, 
et ont produit de cinquante à soixante jeunes plants, dont les 
plus forts ont aujourd’hui de 3 mètres à 3",70 de hauteur. 

L’acclimatation de cet arbre fruitier japonais sous notre 
ciel méridional étant chose acquise, il convient donc, comme 
pour tout autre végétal économique, de l’y propager à l’aide 
de ses propres produits. 


209 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


II. EXTRAITS DES PROCÈS-VERBAUX 
DES SÉANCES GÉNÉRALES DE LA SOCIÉTÉ. 


SÉANCE DU 4 MARS 1864. 


Présidence de M. DE QUATREFAGES, vice-président, 


Le procès-verbal de la séance précédente est lu et adopté. 
M. le Président proclame les noms des membres admis 
depuis la dernière séance : 


MM. Cnamarer, président de la Société de l’industrie de la 

Mayenne, à Laval. 

CHarRTRON (François), manufacturier, à Saint- Vallier 
(Drôme). 

CHEVALIER (Jean), propriétaire, à Paris. 

DÉLÉRUE, ingénieur, à Lyon (Rhône). 

Fauvery (Auguste), homme de lettres, à Montevideo 
(Uruguay). 

HENNEssy, attaché à la légation de France, à Stuttgard 
(Wurtemberg), et à Paris. 

Houpart (Eugène), négociant, à Paris (Belleville). 

LaANToINE (Alfred), greffier en chef du tribunal de com- 
merce, à Paris. 

La Roncère LE Nourx (le contre-amiral, baron de), 
chef d'état-major du ministre de la marine, à Paris. 

MaNcEAU, à Paris. 

MonrTéraARD (Amédée), propriétaire, à Lyon (Rhône). 

Perrier (Lucien), propriétaire, à Angers (Maine-et- 
Loire). 

Prna (le comte de), consul de France, à Padang (Indes 
néerlandaises). 

PLEZzA, sénateur du royaume d'Italie, à Turin. 

PoncerT, propriétaire, à Jassan (Aïn). 

Sanr-Foix (Ollivier de), consul au Caire (Égypte). 

San AnrTiMo-Rurro (le prince de), à Rome. 

SAN CESARIO (le duc de), à Paris. 

Savouré (Jean-Henri), chef d'institution, à Paris. 


PROCÈS-VERBAUX. 201 


— M. le baron Adelsward, ministre de Suède er Norvége en 
France, par une lettre du 23 février, annonce que le roi, son 
auguste souverain, dont le nom a été récemment inscrit parmi 
les protecteurs de la Société, voulant lui donner un témoi- 
gnage de l'intérêt qu'il prend à ses travaux, a mis à sa dispo- 
sition une somme de 500 francs. 

— M. Albert Geoffroy Saint-Hilaire adresse à la Société ses 
remerciments pour sa récente élection au litre de secrétaire 
du Conseil. 

— M. le docteur Chatin, élu membre du Conseil, fait éga- 
lement parvenir ses remerciments. Nos deux honorables 
collègues assurent à notre œuvre leur concours le plus zélé 
et le plus dévoué. 

— M. le docteur Hollard, dans une lettre adressée à M. le 
Président, le 19 février, annonce qu'il a quitté pour un cer- 
tain temps la ville de Poitiers, où il remplissait depuis neuf 
ans les fonctions de délégué, et que son absence loblige à 
renoncer à ce titre. — Sur cette communication, l'assemblée 
vote des remerciments à M. le docteur Hollard, pour les ser- 
vices qu'il n’a cessé de rendre à notre œuvre. 

—M. le Président informe la Société que, sur la proposition 
de notre savant collègue, le Conseil a nommé M. Malapert 
délégué à Poitiers. 

— M. le secrétaire dépose des lettres de remerciments, 
pour les récompenses qui leur ont été décernées dans la 
séance publique annuelle du 12 février, écrites par MM. Lau- 
rence, Auzende, Hardy, Roger-Desgenettes et M"° Delisse. 

— Nous extrayons de la lettre de M. Hardy, datée d'Alger, 
le 24 février, les passages suivants : 

« Je saisis cette occasion pour informer la Société que je 
» viens de recommencer une nouvelle éducation du ver 
» Fa-ma-maï, dont les œufs sont éclos spontanément sous 
» une température moyenne, depuis quelque temps, de 8 à 
» 10 degrés centigrades, et qui est la plus basse qu’il soit 
» possible de donner ici dans un lieu couvert. 

» Heureusement, j'avais des Chênes déjà forcés en terre, 
» et qui m'ont donné de la feuille à temps. Néanmoins les 


902 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


» premiers vers, éclos sous une basse température, étaient 
» languissants et sont morts, sans prendre de nourriture. 
» Maisles vers nés quatre jours après que la graine eut été 
» mise à une température de 15 à 18 degrés, étaient beaucoup 
» plus vigoureux; ils attaquèrent la feuille sans difficulté, 
» mais après une longue promenade d'exploration sur les 
» rameaux, comme c’est leur habitude. Ceux-ci grossissent, 
» et l'éclosion se continue lentement, mais dans de bonnes 
» condilions. 

» Les feuilles de mes Chênes forcés m’aidèrent admirable- 
ment pour la réception des graines de Bombyx Perny: que 
» la Société a bien voulu charger M. Hesse, délégué à Mar- 
» seille, de me faire parvenir, et celles que M. Simon a eu 
» l'extrême obligeance de m'adresser directement. Un des 
» derniers lots reçus a déjà éclos parfaitement. Il à fourni 
» environ 450 vers en bon état, qui se nourrissent bien. » 

— Son Exc. M. Drouyn de Lhuys, par une lettre du 2 mars, 
transmet l’avis qu’il vient de recevoir de M. le ministre du 
Pérou à Paris, lui annonçant que le président de la République 
péruvienne a donné de nouveaux ordres pour l’acquisition de 
cinquante Alpacas, offerts à l'Empereur, qui a bien voulu les 
mettre à la disposition de la Société. 

— Par une autre lettre du A mars, M. Drouyn de Lhuys 
informe la Société de l’arrivée à Toulon, le 2 mars, de la 
corvelte /a Cornélie avec douze Alpacas, qui vient de lui être 
annoncée par Son Exc. le Ministre de la marine. 

— Une lettre de M. Turrel, notre délégué à Toulon, con- 
firme cette heureuse nouvelle. Il en résulte que des quarante- 
huit animaux embarqués à Guayaquil, il en est arrivé vingt-six 
en France, après sept mois de traversée. M. le Président fait 
remarquer à ce sujet, que si l’on considère les fatigues que 
ces animaux ont eu à supporter pendant un si long voyage, on 
se fera facilement une juste idée des soins qui ont dù leur être 
prodigués à bord. La Société peut donc se féliciter sincère- 
ment du concours si bienveillant que la marine lui prête avec 
tant d’empressement. 

— La Société du Parc bordelais, par une lettre adressée à 


2 


PROCÈS-VERPBAUX. 203 


M. le Président, en date du 4° mars, annonce que sa fonda- 
tion est aujourd’hui un fait accompli dans les circonstances les 
plus favorables. 

— L'Académie de Frotey-lez-Vesoul, en offrant ses remer- 
ciments pour son admission au nombre des Sociétés agré- 
gées, annonce à M. le Président qu’il a été nommé, par 
un vote unanime, président honoraire de son Conseil d’admi- 
nistration. 

— M. le docteur Sacc écrit pour assurer qu’il approuve la 
prorogalion jusqu'à l’année prochaine des deux primes qu’il 
a fondées pour les meilleures toisons de Chèvres d’Angora. 
: — M. Aureliano, directeur de l’Institut agricole de Pan- 
teleimon (près de Bucharest), dans les Principautés unies, en 
offrant à la Société son bienveillant concours, exprime son 
désir de recevoir des graines du Bombyx Cynthia, pour en 
tenter l'introduction dans sa contrée, où l’Ailante vient par- 
faitement, et met en retour, à la disposition de la Société, une 
petite provision de graines de Vers à soie du Mûrier provenant 
des éducations faites dans l’établissement qu’il dirige. 

—M. Fabre, directeur de la ferme-école de Vaucluse, dépo- 
sitaire d’un troupeau de Chèvres d’Angora, annonce la perte 
d’une Chèvre de cette race, morte par suite d’un accident. 

— M. Bouteille, secrétaire général de la Société régionale 
d’acchimatation des Alpes, fait également parvenir un procès- 
verbal d’autopsie d’un Lama mâle, mort subitement à 
Grenoble. 

— M. le président de la Société régionale d’acclimatation 
pour la zone du nord-est écrit, le 28 février, pour rappeler 
la demande de Lamas et d’Alpacas en cheptel, faite par notre 
Société affiliée de Nancy, et annonce l’envoi d’un rapport de 
M. Galmiche, inspecteur des forêts à Rémiremont, sur les 
Lamas qui lui ont été confiés par cette Société, et dont elle 
espère les plus heureux résultats. 

— M. Granié (de Toulouse) transmet deux demandes 
d’Alpacas en cheptel, au nom de M"° de Cahuzac et de 
M" d’Ossillon, propriétaire, dans la Montagne noire du 
département du Tarn (près de Saint-Amans-Soult). 


204 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 

_— La Société a reçu, en outre, cinq autres demandes 
d’Alpacas et de Moutons Ong-ti. 

__ M. Vinet, chef de bataillon en retraite, au Mans (Sarthe), 
dans une lettre adressée à M. le Président, expose le moyen 
qu'il a découvert de préserver les chiens de la rage, d’une 
manière certaine, par une opération qu'il appelle l’évérement 
et qu’il décrit ainsi : 

« L'évèrement, dit-il, est une opération qui consiste à faire 
avec une lancette une incision longitudinale de 2 ou 3 cen- 
timètres de longueur et quelques millimètres de profondeur, 
au milieu et sous la langue du chien, que l’on a eu soin de 
bâillonner. 

» Avec un poinçon de bois, on cherche un tendon qui res- 
semble à un ver blanc. On en fait la section de manière à 
ôter une longueur de 1 ou 2 centimètres, suivant la force du 
chien. L'animal n’est nullement incommodé des suites de 
l'opération. Les chiens de trois où quatre mois sont les plus 
faciles à opérer. » 

— M. le Président transmet une lettre qu'il a reçue de 
M. Delaporte, datée de Bagdad, le 19 janvier, par laquelle 
M. le consul général lui annonce l’envoi d’une collection de 
quatre-vingt-onze Oiseaux de diverses espèces, et d’un Bélier 
de grande taille du Nedj. Ces animaux, transportés de Bagdad 
à Bassora sur un bateau à vapeur de guerre ture, ont été 
embarqués sur le navire de commerce français Parmentier, 
capitaine Hérard, affrété par M. Weber, négociant suisse 
établi à Bagdad, qui a eu la générosité de se charger de leur 
transport gratuit de Bassora à Marseille. 

— M. A. Leroux donne des renseignements sur l’origine 
et le transport des Golins à plumes lancéoltes qu'il a rappor- 
tés de Californie, et dont il a été question dans la dernière 
séance. 

— M. Berthault, horticulteur à Saint-Maur (près Paris), 
en annonçant qu'il va se fixer pour plusieurs années à Lima 
(Pérou), pour y fonder un établissement d’horticulture, offre 
son bienveillant concours à la Société. 

— M.le procureur impérial de Mauriac (Cantal), écrit le 


PROCÈS-VERBAUX . 205 


27 février, qu'il a porté devant le tribunal correctionnel de 
cette ville, la question de savoir si l’Alouette est un oiseau de 
passage, et demande l’opinion de la Société sur cette question. 
Une discussion s'engage au sein de l'assemblée, et après di- 
verses observations présentées, M. le Président invite MM. les 
membres présents de la 2° Section à vouloir bien se constituer: 
en séance pour résumer leur opinion. Après délibération, la 
Section, par l'intermédiaire de M. Hubert-Brierre, son secré- 
taire, déclare que lAlouette n’est pas un oiseau de passage, 
mais un oiseau essentiellement erratique. L'assemblée ap- 
prouve cette décision de la Section. 

— M. Chagot aîné, à qui des renseignéments avaient été 
demandés pour répondre à une demande de la Société de 
Victoria (Australie) sur la valeur des plumes d’Autruche, 
adresse une note qui a élé transmise à M. le président de cette 
Société, à Melbourne. 

— M. le docteur Sicard, au nom et comme secrétaire général 
du comité d'aquiculture de Marseille, fait parvenir à M. le 
Président copie d’une demande adressée par le comité à Son 
Exe. M. le Ministre de la marine, pour obtenir la suppression 
d’une certaine servitude, en vue de créer au port de Bouc 
un établissement d’aquiculture destiné à des essais perma- 
nents d'élevage des diverses espèces comestibles de Mollusques, 
Poissons et Crustacés. 

— Notre collègue à adressé également deux autres commu- 
nicalions relatives à la pisciculture. Dans la première, il fait 
connaître le mode de préparation d’une poudre alimentaire 
impalpable, pour l'alimentation des jeunes alevins après leur 
éclosion, et l’expose ainsi : «€ Procurez-vous de la viande de 
bœuf de bonne qualité; faites-la bouillir, et, lorsqu'elle aura 
fourni un succulent pot-au-feu, hachez-la, en ayant le plus 
grand soin d'enlever la graisse et les tendons, puis pilez-la 
aussi fin que possible. Parvenue à cet état, vous la ferez 
sécher pendant plusieurs jours, après quoi vous la pilerez de 
nouveau, et vous obtiendrez ainsi la poudre impalpable que 
vous avez sous les yeux.» Notre zélé collègue a en ellet joint à 
sa lettre un petit échantillon de celte poudre ainsi préparée, 


206 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D ACCLIMATATION. 
Cette préparation, ajoute-t}l, a l'avantage de se tenir long- 
tempsau- dessus de l'eau, d'y descendre peu à peu, de s’humec- 
ter parfaitement, et de s’y conserver indéfiniment. 

Dans sa seconde communication, M. le docteur Sicard rend 
compte d’expériences très-curieuses qu'il a faites en vue 
d'élever les Saumons du Rhin, les Truites saumonées et les 
Truites grandes des lacs dans l’eau de mer. Il est donné lecture 
de sa note sur ces tentatives. (Voy. au Berd/etin.) 

— M. le Président transmet une lettre de M. Lamiral, qui lui 
a été adressée du port de Bouc, le 22 février, et qui renferme 
la copie d’une lettre écrite par noire collègue à M. le com- 
missaire de l'inscription maritime, à Martigues, au sujet des 
étangs de Campeou et de Labillon, près de Martigues, qui 
pourraient être appropriés à d’utiles applications d’aquiculture. 

—M.E. Nourrigat envoie le deuxième bulletin de ses expé- 
riences de sériciculture par des éducations précoces. 

— M. A. Gelot fait parvenir un Rapport sur l'emploi des 
dix kilos de cocons du Ver de l’Aïlante, provenant des éduca- 
tions de M. Hardy (d'Alger), que la Société avait mis à sa 
disposition, et qui malheureusement étaient déjà très-dété- 
riorés. M. Aubenas (de Loriol) est cependant parvenu à en 
dévider une certaine quantité et à faire un fil dont un échan- 
tillon est joint à la lettre de M. Gelot. Le résultat Le plus impor- 
tant obtenu dans ces expériences par un ami de notre zélé 
collègue, qui désire que son nom reste encore inconnu, C’est 
la teinture en diverses nuances de la soie du Ver de l’Aïlante. 
Une carte d'échantillons de ces soies accompagne ce rapport. 

_— M. le docteur Sacc annonce, par une lettre datée de 
Barcelone, le 28 février, que ses œufs d’Ya-ma-mai, produits 
de son éducation de l’année dernière, ont commencé à éclore, 
et qu’il craint de perdre les vers, faute de nourriture. La com- 
munication de notre honorable délégué a pour objet de pré- 
venir les détenteurs d'œufs de cette précieuse espèce, pour 
qu’ils prennent les mesures propres à en retarder Péclosion. 

— M. Stanislas Julien dépose une Note dans laquelle il 
signale une omission commise au procès-verbal de la séance 
du 22 janvier, publié dans le premier numéro du Bulletin 


PROCÈS-VERBAUX. 207 


de cette année (page 63), relativement à l’arbre Pe-la-chou 
et à l’insecte à cire La-tchong, qu'il nourrit. On a oublié de 
rappeler que notre savant collègue a fait connaitre, le pre- 
mier, il y a plus de dix ans, par une notice traduite du chinois 
etinsérée dans les Comptes rendus de l'Académie des sciences, 
l'existence en Chine de cet arbre et de cet insecte, la manière 
de les propager et d’épurer la cire qu'ils produisent. C’est 
sur la communication de cette notice que la Société a fondé 
le prix de 1000 francs, destiné à récompenser l'introduction 
de cet arbre et de son précieux insecte en France. 

— M. le Président transmet : 1° Une note de renseigne- 
ments sur la culture de l'arbre à thé, dans l’Inde anglaise, 
qui lui a été adressée, sur sa demande, par M. Lombard, 
consul de France à Calcutta. 

2 Un extrait d’une lettre de M. de Castelnau, consul de 
France à Melbourne, renfermant quelques indications inté- 
ressantes sur certaines essences forestières de l'Australie, les 
Livistonia, Eucalyptus, Sassafras, Acacias, etc. 

— M. Drouyn de Lhuys informe la Société que M. l’admi- 
nistrateur général des forêts de la couronne, sur le désir que 
M. le Maréchal Vaillant avait bien voulu lui témoigner de sa 
part, lui a envoyé trois échantillons de CÆina grass (Ortie de 
Chine), à divers degrés de préparation pour la filature. 

— MM. G. Monnet (de Guéret), de Kirwan (d’Évreux), et 
D. Gourdin, délégué à Napoléon-Vendée, rendent compte des 
résultats de leur culture de graines distribuées en 1863 par la 
Société. | 

— M. Collardeau-Duheaume envoie une Note sur une 
variété de Pomme de terre des Cordillères qui lui a donné 
d'abondants et d'excellents produits. 

— M°° la comtesse de Corneillan, qui a récemment 
offert au Jardin d’acclimatation des Acacia Farnesiana, met 
à la disposition de la Société des graines de l'Eucalyptus 
giganteus qu’elle a reçues du Japon. 

— M. Louis de Thoré, planteur à la Martinique, envoie un 
extrait d’un mémoire qu’il a publié sur l'avenir du coton aux 
Antilles. L'auteur insiste, dans ce mémoire, sur les avantages 


908 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


que présente la culture d’un Cotonnier arborescent, trouvé à 
l'état indigène aux Antilles, le Gossypium arboreum, qui 
donne des produits abondants et de qualité supérieure. 

— M. le Président fait déposer sur le bureau un exemplaire 
d’un travail en hollandais sur la méthode de M. Daniel Hooïi- 
brenk, qui lui à été adressé par l’auteur, M. de Rochussen, 
ministre d'Etat du gouvernement néerlandais. 

— M. l’agent général donne lecture de la Notice envoyée 
par M. Lombard, consul de France à Calcutta, sur la culture de 
l'arbre à thé dans les Indes britanniques. (Voyez au Bulletin.) 

— M. A. Geoffroy Saint-Hilaire donne quelques détails sur 
les Cerfs à face et pieds blancs, récemment donnés au Jardin 
d’acclimatation par M. l'administrateur du domaine de Chan- 
tilly. Les Cerfs blancs et ceux à extrémités blanches sont assez 
répandus en Allemagne; en France, au contraire, ils sont fort 
rares. à 

Le premier auteur qui parle de ces animaux est d’Yau- 
ville (4). Il cite un Cerf à face et pieds blancs, qui fut honoré 
de la protection du roi Louis XV, et qui habitait les environs 
de Versailles. (Renseignements fournis par MM. le comte 
Lecouteux de Canteleu et le baron de Noirmont.) 

Cette singulière variété n’est, d’ailleurs, que très-peu répan- 
due, et nous n’en connaissons d’autres en France que ceux 
qui viennent d'être placés en différents lieux par l’administra- 
teur du domaine de Chantilly. 

À l’occasion de ces Cerfs, M. Geoffroy St-Hilaire annonce à 
la Société qu'ilestné en août dernier au Jardin d’acclimatalion, 
un faon femelle de Cerf cochon (Cervus porcinus), dont les 
extrémités des deux membres postérieurs sont blanches, et qui 
présente sur le chanfrein et le front une ligne d’un blanc pur. 

Les variations de couleur dans le pelage des Cerfs com- 
muns ne doivent pas surprendre ; à la longue, la domesticité 
produit de plus grands effets encore, mais il est très-intéres- 
sant de voir son action déjà si profondément marquée sur une 
espèce qui n’est soumise que depuis une vingtaine d'années à 
l’homme. | 


(4) D'Yauville, Traité de vénerie. Imprimerie royale, 1788. 


PROCÈS-VERBAUX. 209 


SÉANCE DU 18 MARS 1864. 


Présidence de M. DE QUATREFAGES, vice-président. 


Le procès-verbal de la dernière séance est lu et adopté. 
M. le Président proclame les noms des membres récem- 
ment admis par le Conseil. 


MM. Crapanp (Pierre-François), propriétaire, à Paris. 
FourMEnT (le baron Auguste de), propriétaire, à Cer- 
camp (Pas-de-Calais). 
Grassi (Alexandre), à Cervione (Corse). 
Passy (Edgar), secrétaire d’ambassade, à Paris. 
PENGUILLY-L'HARIDON, conservateur du Musée d'artillerie, 
à Paris. 


—- M. Gross, de Gruningen (Suisse), adresse ses remer- 
ciments pour la médaille qui lui a été décernée le 12 février 
dernier, et annonce qu'il continue avec une ardeur nouvelle 
ses travaux de sériciculture. 

— Des remerciments pour leur récente admission sont 
adressés par MM. B. Boreel, Chamaret, Malard, J. Plezza et 
le marquis de San Carlos. 

— Son Exec. le Ministre de la marine et des colonies 
informe la Société qu'il vient de soumettre à l’instruclion 
préliminaire la demande du comité d’aquiculture de Mar- 
seille, en vue d'obtenir l’autorisation de créer un établisse- 
ment de pisciculture et d’ostréicullure dans le canal de la 
Molle, à Bouc. 

— M. Baruffi annonce la création d’un jardin d’acclimata- 
tion à Turin, et fait connaître que la ville a déjà concédé un 
emplacement dans le nouveau grand jardin public. 

— M. Turrel, délégué de la Société, transmet un numéro 
du journal /e Toulonnais, dans lequel se trouve un appel aux 
souscriptions pour l'érection d’une statue à Daubenton. 

— M. Torres Caicedo fait parvenir, par l'intermédiaire de 
M. le Président, sa souscription pour la statue de Daubenton. 

— Plusieurs pièces relatives aux Lamas et Alpacas amenés 
de l'Équateur en France par la corvette /a Cornélie sont 

2e SÉRIE, T. I.— Avril 1864. 14 


910 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


déposées sur le bureau ; outre diverses lettres de MM. Turrel, 
Hesse et N. Suquet, relatives à l’arrivée de ce troupeau à 
Toulon et à Marseille, et aux soins qui ont été pris pour leur 
donner les meilleurs aménagements, parmi ces pièces figure 
un journal tenu avec le plus grand soin par M. le lieutenant de 
vaisseau d’Estienne, qui v a inscrit, Jour par Jour, toutes les 
particularités relatives au traitement de ces animaux. 

La Société, pénétrée d'un sentiment de profonde recon- 
naissance pour les soins minutieux dont les deux troupeaux de 
l'Équateur ont été l'objet pendant tout le cours de leur expé- 
dition, vote à l'unanimité des remerciments à MM. les capi- 
taines de vaisseau Cornulier, commandant de la Galatce, 
Lévêque, commandant la corvette la Cornéle, et à M. le lieu- 
tenant de vaisseau d'Estienne, qui ont organisé dans les 
meilleures conditions possibles le transport de ces animaux 
sur leurs navires. 

— M. le président de la Société régionale d’acclimatation de 
Nancy transmet un Rapport de M. Galmiche sur les Lamas qui 
lui ont été confiés depuis plusieurs années par cette Société, 
et dont l’élevage continue avec succès. (Voyez au Bulletin.) 

— M. Euriat Perrin envoie des renseignements sur l'état 
des Ghèvres d’Angora qui lui ont élé confiées à titre de 
cheptel, et sur les produits de la tonte de cette année. 

— M. le secrétaire de la 4° Section (Mammifères), pré- 
sente, au nom de celte Section, un Rapport sur la fraude 
qu'exercent certains marchands de vaches, en rasant les 
écussons du pis des vaches, et sur les mesures à prendre pour 
la prévenir. 

— M. Aimé Laurence communique une Note sur l'éducation 
en liberté des Colins, et sur les heureux résultats qu'il a 
obtenus, ainsi que M. Hennecart. (Voy. au Bulletin.) 

— M. Lamiral adresse un Mémoire sur la culture, la pêche 
et le commerce des Huiîtres, qui sont, ajoute-t-il, dans les 
départements maritimes de la Méditerranée, de tout autre 
nature que dans l'Océan. | 

— M. d’ivernois fait connaître une Note publiée dans un 
journal et relative à un moyen de détruire les Vipères. À ce 


PROCÈS-VERBAUX. 211 


sujet, MM. Lucy, Séguier, Bretagne, Cosson, Duméril, Larrey 
et Cloquet font quelques observations, qui témoignent de 
l'intérêt qu'il y a à détruire ces reptiles, et de l’action efficace 
que parait exercer l'alcool employé à haute dose dans le trai- 
tement de la morsure de ces animaux. — Renvoyé 4 la Com- 
mission des Vipères. 

— M. Drouyn de Lhuys transmet une lettre de M. Hamet, 
qui appelle l'attention de la Société sur l’avantage que pré- 
senterait l'introduction en France des Mélipones ou Abeilles 
sans aiguillon du Mexique, et qui offre de donner ses soin 
aux essaims que se serait procurés la Société. 

— M. Guérin-Méneville annonce qu'il possède une femelle 
de Bombyx Pernyi nouvellement éclose, et demande si 
quelqu'un dé nos confrères n'aurait pas un mâle qui püût 
être réuni à cette femelle. 

— Diverses Notes relatives aux premiers phénomènes 
de l'éducation du Bombyx Va-ma-maï sont adressées par 
MM. le maréchal Vaillant, Bonnard, Ligounhe, Auzende et 
Meissonnier. 

— M. Nourrigat transmet deux nouveaux numéros de son 
Bulletin sur les éducations précoces de Vers à soie. 

— M la comtesse de Corneillan signale quelques faits 
observés par elle qui témoignent de la rusticité trés -grande 
du Bombyx Cynthia. 

— M. Stanislas Julien, à l’occasion de la toile de ko (Doli- 
chos), dont M. Simon a entretenu la Société dans une des pré- 
cédentes séances, adresse à la Société une Note sur les usages 
et la fabrication de cette toile. 

— M. Maumenet fait parvenir une Note de M. Guillier sur 
les précautions à prendre pour recueillir et expédier les 
graines de végétaux destinés à des tentatives de culture. — 
Renvoi à la cinquième section. 

— M. le Président transmet une Note de M. le baron de 
Dumast sur l'importance que la culture de l’Zex para- 
quayensis, où herbe à maté, en Algérie, pourrait offrir. 

— M. Rossignon fait connaître les animaux et les végélaux 
les plus intéressants de Guatemala. 


912 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'AGCLIMATATION. 


— M, Thomas Asvhite fait hommage de deux échantillons 
de graines de Thé, l’un venant de Chine, l’autre de ses cultures 
de l'Inde. 

— M. Cosson présente et analyse deux Notes de M. Sagot 
sur le Tagasaste (Cytisus proliferus) des Canaries, et sur 
plusieurs légumineuses des pays chauds. 

— M. Rufz de Lavison présente une collection de graines 
du Japon, qui lui a été adressée par le père Girard; et en 
faisant remarquer que son correspondant manifeste la crainte 
d'avoir été trompé par les Japonais, il rappelle une vente de 
graines japonaises faite à Londres, qui vient confirmer les 
craintes du père Girard. 

— M. Fréd. Jacquemart lit un Rapport sur les éducations 
du Bombyx Ya-ma-maï en 1863 (voyez au Bulletin). — La 
Société vole des remerciments unanimes à M. Jacquemart. 

— M. Lucy donne à la Société quelques renseignements sur 
les travaux du comité d’aquiculture de Marseille. 

— Plusieurs observations sont présentées par MM. Gillet de 
Grandmont, Millet, Martin de Moussy et de Quatrefages. 

— M. Bretagne donne lecture d’un travail sur l’Alouette. 

— M. Hébert offre à la Société quatre variétés de Pommes 
de terre rapportées, 1l y a quelques années, des Cordillères 
des Andes, par M. Roehn, et qu'il a cultivées depuis, en conr- 
statant les progrès sensibles de leur acclimatation. Notre 
collègue met à la disposition de la Société des tubereules de 
ces quatre variélés, dont deux roses et deux noires, qui lui 
paraissent présenter des avantages très-remarquables comme 
rendement et comme excellente qualité. 

— M. Carbonnier rend compte d’une tentative d'intreduc- 
tion de Poissons d'Europe à la république de l’Équateur, 
dont les résultats, bien qu'incomplets, donnent les meilleures 
espérances pour une expérience ultérieure. 


SÉANCE DU 4° AYRIL 4864. 
Présidence de M. DROUYN DE Luuys, président. 
Le procès-verbal de la dernière séance est lu et adopté, 
après quelques observations de MM. Pigeaux et Bretagne. 


PROCÈS-VERBAUX. 213 


M. le Président fait connaître les noms des membres récem- 
ment admis par le Conseil. 


MM. Bossur (Jean-Baptiste), négociant, à Roubaix (Nord). 

Coincy (Léon de), attaché à l’admimistration des lignes 
télégraphiques, à Saïgon (Cochinchine). 

GÉrarp (Alexandre), administrateur des glaces de Saint- 
Gobain, à Paris. 

Jourpain (Frédéric), à Paris. 

SerPEAU-DELIDON (Pierre-Ernest), notaire, à Saint-Gilles- 
sur-Vic (Vendée). 

— M. A. Grassi adresse ses remerciments pour sa récente 

admission. 
M. Pompe von Meerdervoort, l’heureux introducteur du 
Ver à soie Ya-ma-mai en Europe, fait parvenir l'expression 
de sa reconnaissance pour le titre de membre honoraire qui 
lui a été décerné par la Société. 

— Son Exc. le Ministre de l’agriculture et du commerce 
informe la Société qu’il lui a accordé, à titre d'encouragement, 
une subvention de 1500 francs pour l’année 1864. 

— Son Exc. le Ministre des affaires étrangères informe la 
Société que la fédération des Sociétés horticoles de Belgique a 
décidé qu’à l’occasion de la prochaine exposition umiverselle 
d’horticulture de Bruxelles, un congrès international aura 
lieu dans cette ville, les 24, 25 et 26 avril prochain ; il exprime 
le vœu que la Société d’acclimatation s’y fasse représenter. 

— Notre collègue M. Delvaille annonce pour le mois de 
juillet prochain une exposition internationale franco-espa- 
gnole à Bayonne, et demande si la Sociélé ne croirait pas 
qu’il y ait pour elle un intérêt à y prendre part. M. Delvaille 
offre son bienveillant concours pour le cas où sa proposition 
serait adoptée. 

— Son Exc. le Ministre de la guerre annonce le départ pour 
l'Algérie de sept Alpacas et Lamas offerts à notre colonie par 
la Société, et informe M. le Président que les prescripuions 
relatives à leur prompte installation dans les régions élevées 
de la Kabylie ont été transmises par ses ordres à M. le gou- 
verneur général de l'Algérie. 


214 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


— Deux télégrammes de M. Hesse, délégué de la Société à 
Marseille, font également connaître l’embarquement de ces 
animaux dans d'excellentes conditions. 

— M. le Président transmet une lettre de M. Teyssier- 
Desfarges, qui lui exprime le désir que le Conseil veuille bien 
lui confier, pour servir à des expériences de croisements, le 
bélier Ong-ti donné à la Société par Son Exe. M. Rouher. 

— M. Fabre informe la Société de la mort d’une jeune 
Chèvre d’Angora, par suite d'avortement. 

— MM. le comte de Rivoire Labattie, Gellineau, Corbière 
de Juges, le comte de Bouillé et Laugayran adressent des 
demandes de cheptels de Moutons Ong-ti, de Lamas et Alpacas. 
M. Corbière de Juges transmet, à l’appui de sa demande, un 
rapport du comice agricole de Castres, qui témoigne du bon 
élat de son exploitation. 

— M. Gellineau, de la Cigogne (Charente), rend compte des 
excellents résultats qu’il a obtenus de croisements faits avec 
un Bélier south-down provenant du Jardin d’acclimatalion. 

— M. Chiapella, qui possède à Bordeaux une collection 
nombreuse d’oiseaux de volière, adresse, avec un extrait 
d’un journal de celte ville, renfermant le résumé de ses 
observations sur l’Oiseau moqueur, une lettre relative à 
l'acclimatation des oiseaux de volière et aux précautions spé- 
ciales que son expérience lui a indiquées. 

— M. Prioux présente une Notice sur l'abbé Manesse, cha- 
noine régulier de Saint-Jean des Vignes de Soissons, prieur- 
curé de Branges, naturaliste et surtout oologiste, médecin 
et chirurgien. 

— M. le Président transmet la copie d’une Note de M. le 
général Liébert, commandant la subdivision militaire de 
Milianah (Algérie), sur les résultats de ses essais de piscicul- 
ture dans deux bassins arüficiels de la ville de sa résidence. 

— M. le conservateur du bois de Vincennes informe la 
Société de ses heureux résultats de pisciculture à Saint-Mandé, 
et demande qu'une commission veuille bien visiter son élablis- 
sement. 

— M. le baron de Dumast signale à la Société, comme 


PROCÈS-VERBAUX. 215 


pouvant servir utilement à l’acclimatation du Gourami en 
Europe, un petit cours d’eau de la Sicile, l’ancien Anapus, 
qui lui parait réunir les conditions les plus favorables pour ces 
essais, Jusqu'à présent infructueux. 

— M. Bretagne transmet une Note relative à la destruction 
de la Vipère. 

— Son Exc. le Ministre de l’agriculture et du commerce 
envoie des graines de Vers à soie du Mürier, provenant du 
Sse-tchuen, qui lui sont parvenues par la voie de Sibérie. 

— M. Chartron annonce, par une lettre du 14 mars, l’envoi 
qu’il fait à la Société de deux lots, de chacun 500 grammes, 
de graines de Vers à soie de Chine, venus, l'un par la voie 
ordinaire, et l’autre par la Sibérie, et dont il a été question 
dans la séance précédente. 

— M. Nourrigat adresse le cinquième Bulletin hebdoma- 
daire de ses essais précoces d'éducation de Vers à soie du 
Mürier, à Lunel. 

— M°° Boucarut et M. de Sauley, font connaître quelques 
détails sur leurs éducations de Bombyx Ya-ma-mai. 

= M. le docteur Turrel, délégué de la Société à Toulon, 
adresse des observations sur les végétaux dont il serait dési- 
rable, selon lui, de multiplier les espèces en Provence, et 
désigne particulièrement les espèces suivantes : 

Chili: Jubæa spectabilis.—Mexique : Brahea dulcis, Brahea 
nitida, Cocos Romanzowit, Ceroxylon andicola, Chameædorea 


Ernesti Auqgusti, simplifrons, Cocos australis. — Inde : 
Chamcærops martiana. — Chine : Chameærops excelsa, C'ha- 
maærops mocini. — Australie et Nouvelle-Zélande: Seafor- 


tlua robusta, Areca sapida, Corypha australis, Corypha 
lrumilis. 

En général, ajoute-t-1l, tous les Palmiers d'Australie, de la 
Nouvelle-Zélande et de la Nouvelle-Calédonie, ainsi que des 
terres froides du Mexique, réussiront dans notre Midi. 

— M. Hébert dépose une Note sur les résultats très-remar- 
quables obtenus d’un nouveau mode de culture appliqué à la 
Vigne par notre zélé collègue M. Duchesne-Thoureau (de 
Châullon-sur-Seine). 


216 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 

— M. Brierre adresse un nouveau Rapport, accompagné 
d’un dessin, sur ses cultures. 

— M. le duc de Montellano, membre de la Société, exprime 
son désir de connaître quelles sont les conditions les plus 
favorables pour tenter lacclimatation du Quinquina, son 
intention étant d’en faire l'essai dans une localité de l'Espagne 
qui lui paraît propre à cette culture. 

— M. le professeur Jules Cloquet, en présentant la demande 
de M. le duc de Montellano, fait remarquer l'importance de 
cette question, et pense que l'on pourrait puiser des docu- 
ments très-précieux dans le grand ouvrage de M. Weddell. 
— L'examen de cette question est renvoyé à la 5° Section, 
à laquelle MM. les docteurs Martin de Moussy et Vavasseur 
sont priés de vouloir bien s’adjoindre. 

— M. Rufz de Lavison lit une Note sur les différentes ten- 
tatives d'introduction et d’acclimatation du Lama qui ont été 
faites en Europe. (Voy. au Bulletin.) | 

— M. le docteur Forgemol lit un travail sur un nouveau 
mode de planlation de l’Aïlante, en vue de l’éducation du 
Bombyx Cynthia, et sur les perfectionnements qu'il a 
apportés à ses procédés de dévidage de cocons naturellement 
ouverts. (Voy. au Bulletin.) 

— M. Frédéric Debains, de retour d’un récent voyage en 
Algérie, fait connaître le résultat de son examen des planta- 
tions de Cotonniers entreprises par les tribus arabes dans la 
province de Constantine. Il entretient l'assemblée des travaux 
de l’Académie d'Hippone , au point de vue de la zoologie et 
de l’acclimatation, et se fait l'interprète du désir exprimé par 
cette Société, de pratiquer des échanges avec la nôtre. 

— M. Gillet de Grandmont dépose sur le bureau des graines 
de Sorgho à balais, et lit une Note de M. de Thorey sur la 
culture de cette plante, qui est déjà, depuis plusieurs années, 
l’objet d’exploitations sérieuses dans les départements de 
Saône-et-Loire, de l'Ain et de la Ilaute-Saône, où ses graines 
arrivent à parfaite maturité. 

Notre colëgue donne ensuite quelques détails sur les 
résultats obtenus pour le prompt développement des Poissons 


PROCÈS-VERBAUX. LL 
plats, par M. de Cressoles, dans ses viviers de Kermoor, près 
de Loctudy, par Pont-l'Abbé (Finistère). 

Il fait aussi connaître l'intention de M. de Cressoles d'élever 
des Tortues de mer, si la Société veut bien lui en procurer. 

— M. Rufz de Lavison dit que le Jardin en a déjà reçu 
plusieurs fois, et qu’il avisera aux moyens d’en procurer à ce 
pisciculteur. 

— M. Geoffroy Saint-Hilaire dépose une Note sur les 
résultats des essais d’acclimatation dans le jardin zoologique 
de Francfort. 

— M. Viennot adresse une Notice sur les progrès de l’accli- 
matation dans les pays d'outre-mer. 

— M. Ramel communique une lettre de M. Black, président 
de la Société d’acclimatation de Victoria, qui lui annonce que 
cette Sociélé a fait de grands efforts pour rassembler un 
nombreux troupeau de Kangurous, dans le but de les embar- 
quer sur l’/sis. Malheureusement, 60 de ces animaux sur 80 
sont morts avant l’embarquement. Le navire a toutefois 
emporté 5 Émeus, A Cygnes noirs, 28 Kangurous, donnés par 
M. le comte de Castelnau, et6 autres Kangurous et 3 Céréopses, 
offerts par M. Mucller. 

M. Ramel annonce, en outre, que 25 Gouramis sur 26 sont 
arrivés en bon état à Melbourne, et que tout fait espérer que 
ces Poissons prospéreront dans les eaux de l'Australie. 

— M. Albert Geoffroy Saint-Hilaire lit un Rapport de 
M. le consul de France à Philadelphie, sur les Moutons tar- 
tares, dits Chang-haï, élevés aux États-Unis depuis 1853. 

— M. Rufz de Lavison fait observer que le Jardin possède 
plusieurs espèces de Moutons très-prolifiques ; et M. Geoffroy 
ajoute qu’un caractère spécial de ces races consiste dans le 
développement énorme du pis des Brebis. Ce caractère se pré- 
sente chez les animaux rapportés par M. Simon. 


Le secrétaire des séances, 


L. SOUBEIRAN. 


218 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D’ACCLIMATATION. 


IT. FAITS DIVERS ET EXTRAITS DE CORRESPONDANCE. 


Lettre adressée par A. Paul PEerNY à M. le Président de la Societé 
impériale d’acclimatation. 


En Chine, le 15 septembre 1863. 
Monsieur le Président, 

J’ai appris dernièrement que mon envoi de cocons de l’an passé avait éprouvé 
le sort de celui des années précédentes. Le conducteur chinois à éprouvé des 
retards en route à cause des troubles civils. Lorsque les cocons arrivèrent à 
Hong-kong, la saison était avancée, l’éclosion avait lieu. Malgré l’active diligence 
de M. le vice-consul de France, on ne put sauver cette graine. Ces essais multi- 
pliés et tous infructueux seraient presque décourageants; mais les missionnaires 
ne sont pas habilués à se décourager devant les obstacles, leur vie tout entière 
se passe à lutter contre les obstacles. Voici done une nouvelle tentative. Elle 
aura plus de chance de succès que les précédentes: les rebelles se sont retirés 
en d’autres quartiers, cette fois nous n’aurons pas d'obstacles de ce côté-là ; 
puis les communications avec la France sont devenues plus directes. Tout me 
fait mieux augurer pour ce nouvel envoi. 

Je l'adresse directement à M. le consul de France à Chang-haï, en lui recom- 
mandant les précautions à prendre pour le reste du trajet. Toute la difficulté est 
de préserver les cocons de la chaleur jusqu’à Ceylan. Dès qu’on arrive au golfe du 
Bengale, à la mer Rouge, l’éclosion ne peut plus avoir lieu. Je souhaile vivement 
que ce nouvel essai produise les résullats que la Société désire. Nous réussirons à 
introduire en Fiance cette espèce de Ver à soie, parce que nous persévérerons 
dans nos efforts à atteindre ce but. 

J’allais me disposer à préparer un nouvel envoi des insectes qui produisent la 
cire blanche, lorsqu'un de mes confrères d'une mission voisine m’a appris qué 
M. Simon, chargé par le gou\ernemeut français d’une mission agricole en Chine, 
en avait naguère expedié une bonne provision en France. 

J'attends jusqu’à l’an prochain pour faire à la Société un envoi de ces insectes, 
si celui de M. Simon n’a pas réussi, En attendant, je ne prendrai pas moins la 
liberté d’adresser dans quelques jours une monographie de l’insecte à cire blanche. 

J’ai l'honneur d’être, etc. Paul PEerNy. 


e 
Extraits d’une lettre de M. E. Simon adressée à M. le Secrétaire général 
de la Société impériale d’acclimatation. 
Chang-haï, le 45 novembre 1863. 
Monsieur le Secrétaire général, 

J'ai éprouvé de bien vifs regrets en apprenant le mauvais état de conservation 
dans lequel sont arrivés les cocons du Bombyx Pernyi, et les quelques individus. 
qui ont pu donner des papillons ne m'en consolent pas. C’est une année perdue, 
mais je réparerai le mal autant qu’il dépendra de moi, et je crois pouvoir déjà 
vous annoncer que le prochain paquebot du 21 novembre en emportera une 
nouvelle caisse de quelques centaines de cocons, qui, celle fois, arriveront, j’es- 
père, en bonne condition. 

Pour répondre aux questions qui me sont faites par votre lettre du 24 juin, 
relativement à cet envoi du mois de mars 1863, je dirai que les cocons qui le 
composaiant venaient de la province de Chan-tong, et que c’esi par mes soins 
seuls qu’il a été fait ; je ferai observer en même temps que M. Sandre, notre col- 
lègue, a bien voulu les garder chez lui, à Tien -tsin, pendant mon absence. 

C’est au Chang-tons, à plus de quatre cents lieues du Kouy-tcheou et au sud 
du Chen-si, à deux cent cinquante lieues de la localité qu'habite le père Perny, 


FAITS DIVERS. 219 


qu’il faut aller les chercher et que se les procurent les personnes de Kouy-tcheou 
qui font cette éducation. Partout ailleurs ils dégénèrent, et cette dégénérescence 
se manifeste par une diminution de plus en plus marquée du cocon et du ver. 
La Société a pu s’en convaincre par la comparaison des cocons de ce premier 
envoi et de ceux du second, qui venaient du Kouy-tcheou, en même temps que 
ceux du père Perny. 

Ne pouvant tout faire par moi-même, car tout voir, tout observer, être par- 
tout el tout écrire soi-même, serait une lâche impossible en un si immense pays, 
je me suis, dès mon arrivée, mis en relations avec toules les provinces et avec le 
Japon ; j'ai demandé à chaque pays les renseignements les plus propres à le faire 
connaître et les produits animaux ou végétaux les plus intéressants. Les ren-- 
seignements me sont arrivés ; les objets sont un peu plus difficiles à se procurer, 
ét leur expédition est sujette à beaucoup de risques ; aussi s’est-on moins empressé 
de me les envoyer. Il m'a fallu aller chercher le La-tchong et le Bombyx l'ernyi 
moi-même au Se-tchuen et au Chang-tong, etc... Mais l'impulsion est donnée, 
et je suis convaincu qu’elle ne s'arrêtera pas de longtemps ou du moins jai 
fait tout mon possible pour que rien ne l’arrête : c’est dans ce but que j'ai mis 
plusieurs personnes en rapports directs avec la Société. 

Pendant que je me procurais le Bombyx Pernyi du Chang-tong, M£ Faurie, 
vicaire apostolique du Kouy-{cheou, songeait à répondre au désir que je lui 
avais manifesté à plusieurs reprises, et s’adressait pour cela au père Perny, intro- 
ducteur de cette espèce, qui, en envoyant à M£' Faurie les cocons qui m'étaient 
destinés, pensa à en expédier directement. Ce sont ceux que j'ai fait parvenir 
d’ici en même temps que les miens. D’après ses prescriptions, ils ont été adressés 
à M. Vaucher (de Horg-kong\, qui, à ce qu’il paraît, les a ensuite adressés à 
S. Exc. M. le Ministre de l'agriculture. 

Les deux caisses sont parties d’ici au mois de mars et ont dû arriver en même 
temps; j'ajoute que j'avais peu de confiance dans le résultat de cet envoi, car la 
saison élait déjà fort avancée. 

Quant au Bombyx Ya-ma-mai, le rôle de M. Pompe et le mien ont été ceux-ei. 
M. Pompe me parla le premier de ce Ver à soie. Je l’engageai fortement à en 
envoyer chercher chez le prince d’Étisen, dont le fils étudiait à l’école de méde- 
cine dirigée par le docteur Pompe. Nous envoyâmes ensemtle nn messager à ce 
prince, qui nous répondit, ainsi que j’ai eu l'honneur de vous le dire, en nous 
envoyant une centaine de graines et un de ses sériciculteurs, qui fournit les ren- 
seignements sur l'éducation. Ces renseignements étaient donnés en japonais à un 
interprète qui les transmettait en hollandais, et M. le ducteur Pompe voulut bien 
ensuite les traduire en français. L’époque tardive à laquelle nous pûmes obtenir 
ces premières graines me faisant douter de leur succès, j’engageai M. le docteur 
Pompe à s’en procurer une nouvelle quantité de la saison suivante, et à les porter 
lui-même en France. puisqu'il devait retourner en Europe. 

À ce sujet, ne pensez-vous pas que le service rendu par M. le docteur Pompe 
mérité une haute récompense. Je dois vous signaler en même temps le zèle tout 
dévoué du père Perny et du père Vinçot, qui a déjà rendu à la Société plus d’un 
service, quoiqu'ils soient toujours restés ignorés, et qui m'a accompagné pendant 
toute la durée de ma fatigante exploration du Se-tchuen. 

Par la malle du 21 novembre, je ferai au ministère un premier envoi de 
La-tchong (msecte à cire) et de l’arbre sur lequel il vit J’envoie aujourd’hui une 
collection de tissus de suie d'une grande importance et toutes les soies gréges 
produites par le Se-tchuen. 

Ci-inclus se trouve un morceau de tissu de soie du Chêne, de laquelle on peut 
dire que c’est bien la vraie soie du ! euple. Le Kouy-tcheou et le Chen:si en pro- 
duisent annuellement 25 à 30 000 balles. Elle me paraît supérieure à la soie 
de l’Ailante; le ver est plus rustique que celui de l’Ailante et que l'Ya-ma-mai ; 
ilest plus usité en Chine que le premier. 

Veuillez agréer, etc. G. Eug. SIMON. 


290 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


Lettre adressée par M. E. BUISSONNET à M. le Président de la Société 
impériale d'acclimatalion. 
Chang-haïi, 30 décembre 1863. 
Monsieur le Président, 


J'ai eu l'honneur de vous annoncer que les membres de la Société impériale 
zoologique d’ucclimatation résidant à Chang-haï, ayant eu connaissance du désir 
qu’a la Société de posséder quelques sujets de la race Ong-ti, mou‘ons de Chang- 
haï, se sont cotisès pour en faire un envoi à litre gracieux à la Société. Un pelit 
troupeau de vingt Brebis et Béliers de ladite race a en cunséquence élé choisi 
avec les plus grands soins, et est expédié, à l’adresse de la Société, par le service 
des bateaux à vapeur de la Compagnie des Messageries impériales, partant AHQRE- 
d’hui à destination de Marseille. 

M. Simon, chargé d'une mission agricole en Chine, qui rentre en France par 
la même occasion, a bien voulu se charger de la surveillance du troupeau pen- 
dant le voyage, de sorle qu'il y a tout lieu d’espérer qu’il arrivera à Marseille en 
parfait état. Le prix d'achat ainsi que le coût du transport d’ici à Marseille ayant 
élé payés par lesdits sociétaires suivant la liste de souscription que je vous donne 
ci-après, il n’y aura que la nourriture du troupeau pendant le voyage qui devra 
incomber à la Société. 

Ne pensez-vous pas, monsieur le Président, que le moment sera bientôt venu 
de fonder à Chang-haï une succursale de la Société zoologique d'acclimatation. 
Chang-hai est le point le plus important de l'extrême Orient, les produits de 
foute nature de cette partie du globe seraient facilement rassemblés dans ce 
centre naturel, et l'importance de l’élément européen, aussi bien que le nombre 
croissant des membres de la Société dans ce pays, aurait vite fait de cette 
succursale un établissement duquel on pourrait attendre les plus grands résultats. 

Je prends la liberté de vous exposer ce projet, par la raison qu'il m'a paru 
plein d'avenir, ainsi qu’à plusieurs autres membres résidant à Chang-haï. 
M. Simon, dont je vous parle plus haut, vous en entretiendra certainement, et 
son expérience de ce pays-ci, en ce qui concerne les points intéressant la Société, 
ne peut que donner une grande valeur à son opinion à l’égard de ce projet. Ce 
sera ensuite à vous, monsieur le Président, à décider dans quelles conditions il 
peut être praticable. 

La liste de souscription pour l’envoi d’un troupeau de vingt Béliers et Rrebis 
de la race Ong-ti est ainsi composée : 

MM. le docteur Galle, le docteur Duburquois, Bonnefoi, G. Lemaire, Rameau, 
Borel, Simon, Vaucher, Cunningham, P. Loureiro, Eug. Buissonnet. 


Veuillez agréer, etc. Eug. BUISSONNET. 


Extrait d’une lettre adressée par M. Henri CHABAUD, consul de France 
à Port-Elisabeth, à M. le Président du Jardin d’acclimatation. 


Monsieur, 


Vos lettres des mois de juin et d’août ne me sont parvenues que depuis quel- 
ques jours seulement. J'apprends avec plaisir que le Zèbre, le Blesbock et les 
Oies sont arrivés en hon état. J'étais à peu près sûr que les Faisans mourraient, 
atteudu qu’ils supportent très-mal la mer. Vous ne me dites rien des Lapins de 
roche que je vous ai envoyés en même temps. Je pourrais vous en envoyer une 
grande quantité, s'ils en valent la peine. 

Je possède un Zèbre mâle de la même localité que le dernier, et que je vous 
enverrai par la première occasion, ainsi que deux Rushbock et une paire de 
Kaffir -cranes (Grues de la Cafrerie). 


FAITS DIVERS. 294 


Je suis heureux de pouvoir vous assurer que je ferai tout mon possible pour. 
choisir et expédier tous les animaux que je pourrai me procurer; mais je crains 
que, en raison des demandes continuelles qui sont faites par plusieurs sociétés 
européennes, ces animaux ne deviennent très-rares. Il n’y a pas moins de quatre 
agences ici. On recherche surtout le Zèbre, mais il n’est pas facile de s’en procu- 
rer. Ces animaux fréquentent les montagnes, el ce n'est qu'avec grande difficulté 
êt au risque de la vie qu’on peut les attraper. 

Celui que je vous enverrai est âgé d'à peu près dix-huit mois, est bien mar- 
qué, mais n’est pas aussi docile que le dernier. J'espère pouvoir vous l’expédier 
par le premier vapeur qui quittera notre port pour Londres. Vous avez sans doute 
entendu dire que nous allons bientôt avoir une ligne de bateaux appelée la 
« Compagnie du Diamant » , devant commencer en février prochain entre ce 
port et Londres; ce seront de grands bateaux. Cela me donnera la faculté de 
vous expédier les animaux avec une plus grande sécurité. 

J'espère siucèrement que, pouvant leur fournir du charbon et des provisions 
au même prix et même à meilleur marché qu'à la baie de la Table, ou à Simon’s- 
bay, les navires de Sa Majesté Impériale pourront aussi visiter notre port en 
se rendant en France. Je pourrai alors envoyer quelques animaux sans frais 
aucuns, 

Je serais heureux de connaître la liste des animaux que vous désirez le plus 
vous procurer. 

Le Zèbre et le Rushbock, que j'ai le plaisir d'envoyer au Jardin comme pré- 
sents, m'ont été offerts dans cette intention. 

Je fais tout ce que je puis pour me procurer une paire de Kodous et de Hearts- 
beast; si je puis être assez heureux pour réussir, ce sera ce qu’il y a de plus pré- 
cieux à vous envoyer. 

Espérant pouvoir bientôt vous donner avis du départ de ces animaux, j'ai l’hon- 
neur d’être, etc Henri CHABAUD. 


Extrait d'une lettre adressée par madame la comlesse CLÉMENCE DE 
CORNEILLAN à M. le Président de la Société impériale d’acclimataltion. 


Monsieur le Président, 


Un inodeste héritage m’ayant mise en possession de quelques plantages situés 
dans la portion arrosée de la Guyane hollandaïse, j’ai eu la pensée d'utiliser, au 
moyen de plantations de Palma-Chris!li, des terrains laissés en friche par suite de 
manque de bras; disette augmentée encore depuis le 3 juillet 1863, par la mise 
en vigueur des lois d’émancipation votées par le gouvernement néerland is. 

Je savais que dans ces parages le Ricin croît spontanément, trouve une humi- 
dité suffisante et ne perd pas ses feuilles l’hiver. 

J'en ai conclu que tontes les conditions semblaient se réunir pour espérer un 
succès el m'autoriser à essayer en plein air et en grand une éducalon continue 
de Bombyæ arrindia, espèce dont j'ai constaté, la première, la supériorité de 
cocon et de soie sur le Cunthia de l’Ailante. 

Voici comment j'ai fait procéder. Mes premiers vers étant une fois placés sur 
les arbustes, où ils trouvaient leur nourriture abondante, saine et toujours fraîche, 
j'ai donné ordre de ne plus y toucher, de ne plus s’en occuper, et de les laisser 
à eux-mêmes, vivre, coconner, éclore et papi lonner en plein air, à la grâce de 
Dieu, me fiant au climat et à la nature pour les résultats. 

Vous le voyez, monsieur le Président, il y avait peu à faire, le travail se bor- 
nant (la plantation une lois établie et les vers posés) à quelques bêc \ages nour la 
plante ; et, pour le ver, à aller de temps à autre, les jours où aucune autre récolte 
n’employait les bras, détacher du dessous des feuilles du Palma-Christi les amas 
de cocons, qu’au moyen de deux paniers, on classe tout de suite en deux caté- 


999 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


gories : les vides, dont le papillon est déjà sorti, et les pleins, qu'on étouffe ensuite 
ou que l’on consacre à un grainage plus surveillé. 

Malgré les insectes à aiguillon, et quelques autres inconvénients, car il yena 
partout, ces essais ont été couronnés d’un succès qui a dépassé toutes mes 
attentes, et qu'une circonstance spéciale augmente encore. 

Ayant obtenu de mes éducations de Paris et fait arriver là-bas, au moyen de 
transporteurs de mon invention, une race d” Arrindia, à cocons parfaitement 
blancs, dont les soies me semblent de nature à rivaliser avec les produits du 
Mori, j'ai le bouheur d'annoncer à la Société que, à dater d'avril et mai 1864, je 
puis m DR à fournir au commerce séricicole quelques cent mille kilos d'Ar- 
rindias race blanche à un prix très-peu plus élevé que les plus inférieurs rebuts du 
Mori. 

J'ajoute que j'ai, cette année encore, quelques cocons race jaune et d’une taille 
eæceptonnelle, comme l'échantillon ci-joint le prouvera; mais, afin de m’alonner 
exclusivement à la race blanche, dont le monopole m'est acquis, et d'assurer sa 
pureté, j'ai donné l’ordre absolu d’eliminer désormais sans pitié tous les cocons 
jaunes, les blancs seuls donnant une soie réellement rivale de celle du Mürier, 
et on le comprend, n’offrant plus désormais de difficultés pour la teinture des 
nuances délicates. 

Je suis heureuse, monsieur, de vous prouver par ces divers résullats, récents 
encore pour moi-même, que j’ai compris l'engagement de reconnaissance que j'ai 
contracté envers la Société, qui m’honorait de sa médaille d’or en 1862. Et, s'il 
plaît à Dieu (qui semble hénir et protéger mes efforts), j'aurai un jour rendu un 
véritable service à mon pays et à l’industrie séricicole, aujourd hui en souffrance, 
C’est mon vif désir et mon but. 

Je suis avec respect, etc. Signé comtesse Clémence DE CORNEILLAN. : 


Leitre de S. A. le Bey de Tunis à Son Exc. M. DrouyN De Luuys, président 
de la Société impériale d’acclimatation. 


LouaANGEs À Dieu ! 

A la haute Excellence de celui dont la renommée est universelle, les qualités 
éminentes et les vertus dignes d’éloges ; à l’excellence de celui qui est distingué 
parmi les grands hommes, qui a le pas dans les champs de la perfection et du 
savoir, et dont les belles œuvres sont au-dessus de tout éloge, M  Drouyn de 
Lhuys, ministre des affaires étrangères du magnanime gouvernement français, et 
président de la Société impériale d’accliniatalion siégeant à Paris. Que sa haute 
position soit toujours renommée et que sa célébrité soit universelle ! 

Après avoir rendu ce qui est dù à votre rang élevé et à vos qualités éminentes, 
nous accusons réceplion de votre letire du 29 août 1863, par laquelle nous 
avons appris la marque de déférence usée par votre Société à noire égard en 
inscrivant notre nom parmi les Princes protecteurs de ladite Société. 

Nous la remercions de cette attention pour nous; nous prenons beaucoup d’in- 
térêt à ses succès, et espérons que notre faible concours pourra Jui être utile dans 
l'intérêt général de son institution. 

Nous prions Votre Excellence d'être l'interprète de nos sentiments de gratitude 
et de bienveillance auprès de cette Société, et d’agréer pour vous-même nos 
meilleurs remereiments pour votre proposition. 

Que Dieu vous ménage un bonheur perpétuel ! 

Écrit par celui qui a pour Notre Excellence la plus haute considération, 
le pauvre devant son Dieu ! 

Le mouchir MOHAMMED ESSADEC, bacha-bey. 

Le 11 Djournad Eltani 4980. possesseur du royaume de Tunis. 


Contre-signé MUSTAPHA. 


FAITS DIVERS. 293 


Lettre adressée au Conseil par M. le Président. 


Paris, le 46 janvier 1864. 
Messieurs et chers collègues, 

M. Lejean, consul de France à Massouah, à qui j'avais demandé de recueillir 
des graines du Bananier connu en Abyssinie sous le nom de Mouz ensiet (Musa 
ensele), m'écrit qu'il n’a reçu ma lettre qu'à Gondar, deux jours avant son expul- 
sion du pays, et que les circonstances difficiles où il se trouvait l’ont empêché de 
se rendre, soit à Voïna-Taunamora (province de Sémen), soit à Atkana (province 
de Beghender), où il existe de beaux spécimens de cette plante. Il avait fait 
fausse route en se dirigeant vers Koarata, sur le lac de Gondar ; on lui avait si- 
gnalé dans celte localité une espèce dont il n’a pu tirer parti. Les relations qu’il 
a conservées dans l’Abyssinie lui permettent, du reste, de me promeitre un envoi 
de graines du Musa ensete vers la fin de février. I s’est assuré, à Atkana, de la 
parfai e exactitude des renseignements de M. de Belleyme. 

M. Lejean signale à l’attention des savants trois végétaux des hautes terres de 
l'Ethiopie, qui lui semblent de nature à pouvoir être introduits en France, s’ils ne 
le sont déjà. Le premier est le Djibera, sorte de palmier qui croît à 3600 mètres 
au-dessus de la mer. Sa lige, haute de { mètres et d’une circonférence de 
42 à 55 centimètres, est remplie d'une moelle très-cassante, et protégée par une 
écorce offrant l’aspect d’un filet à mailles en losange, dont chaque interstice est 
occupé par une tête de clou. Le suc est blanc comme celui de l’euphorbe, et 
vénéneux; à faible dose, c’est un astringent. Cet arbre pourrait être essayé en 
Auvergne et en Savoie; M. Lejean ne l’a rencontré que sur deux montagnes à 
neige, le Gouna et le massif du Boahit. 

Le second est une très-belle fleur, appelée Zana par les indigènes, fréquente 
sur les plateaux tempérés, où elle se plaît à l’ombre des grands arbres. Les 
feuilles sont grandes, lancéolées, d’un vert clair ; la fleur se compose d'un bou- 
quet d'environ quatre cents fleurs pentaphylles, d’un rouge vif, avec pistil orange. 

Le troisième est le Mariam toua (calice de Marie), liliacée dont la fleur à 6 pé- 
tales mi-partis jaune d'or et rouge éclatant forme en effet une coupe de 7 à 
10 centimètres de diamètre, d’une grande beauté, Les feuilles, lancéolées, se 
terminent par des vrilles qui s’accrochent aux rameaux voisins, 

J'ai l'honneur de vous transmettre ci-joint un dessin au crayon, qui accompa- 
gnait la lettre de M. Lejean et qui élucide ses descriptions. 

Recevez, etc. 


Signé DROUYN DE Luuys. 


Lettre adressée par M. HArox à M. le Président. 


Monsieur le Président, 

L’Eucalyptus globulus d'Australie (Tasmanian blue qum tree) réussit en 
Algérie au delà de toute espérance. Les exemplaires provenant des premières 
graines que la Société a bien voulu metire à ma disposition, il y a trois ans, par 
l’extrême obligeance de M. Ramel, ont été plantés sur les terrains déclives de 
l'établissement, et ils ont maintenant une élévation de 9 à 140 mètres. 

Au moyen de quelques semences de celle espèce qui me sont parvenues dans 
ces derniers temps, j'ai pu obtenir environ 500 plants qui ont été mis en livraison 
cet automne, et qui ont été tous enlevés dans l’espace d’un mois. 

De fréquentes et de pressantes demandes de cet arbre me sont journellement 
adressées et je ne puis y satisfaire. La vue des beaux exemplaires dont je viens 
de parler, et qui confirme ce qui a été dit sur la croissance extraordinairement 
active de cet arbre, son beau port, son feuillage toujours vert, les émanations 


224 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D’ACCLIMATATION. 


aromatiques qu’il répand dans l’air, et qui le font regarder comme un puissant 
moyen d'assainissement pour l'Algérie, sont autant de circonstances qui recom- 
mandent vivement cette espèce remarquable à l'attention publique, et jamais, en 
effet, elle n’a été excitée en faveur d'un végétal ainsi qu'elle l’est en ce mo- 
ment pour l’Eucalyptus globulus. 

Il faudrait pouvoir répandre cet arbre par milliers en Algérie et en entourer 
le plus promptement possible les villages, les demeures, en border les routes et 
en couvrir les terrains vagues dans le voisinage des lieux habités. Des plantations 
de cette nature auraient certainement pour résultat, dans un avenir très-rappro- 
ché, d'améliorer les conditions sanitaires du pays, et de créer des remparts contre 
la fièvre qui décime périodiquement un grand nombre de centres de population. 

Je viens prier la Société, dont j'ai l'honneur d’être membre, de vouloir bien 
m'envoyer toute la graine d’Eucalyptus globulus dont elle pourra disposer, et 
chaque fois qu’elle en recevra du pays originaire, jusqu’à ce que les premiers 
sujets plantés aient produit des semences, ce qui aura lieu dans trois ou quatre 
ans, je l'espère. Elle rendra ainsi un immense service à l'Algérie. 

En centralisant au Jardin d’acclimatation d’Alger les semences de cette es- 
pèce dont la Société pourra disposer en faveur de l'Algérie, elle arrivera plus 
sûrement et plus immédiatement au résultat qu’elle se propose d'atteindre. 

La semence de l’Eucalyptus est d’un très-petit volume ; les jeunes plantes qui 
en proviennent sont frêles, elles ont besoin d’abris, de protection, de soins spé- 
ciaux pour franchir le premier âge. Cet arbre. si rustique lorsqu'il a pris un cer- 
tain développement, est très-délicat dans sa jeunesse. 

Je fais les semis en terrines placées sous des châssis à une tempéralure douce. 
La levée se fait vite et bien. Dès que les jeunes plantes ont les cotylédons bien 
développés, on les lève délicatement et on les repique dans des petits pots de 
3 centimètres de diamètre, que l’on place encore sous des châssis. La reprise 
est ainsi toujours certaine. Lorsque la plante a pris du développement, on la met 
dans des pots plus grands et on l’expose alors à l’air libre. Lorsque le jeune 
Eucalyplus a atteint 0®,50 de haut, on peut le mettre sans crainte en pleine 
terre, dans l’endroit qu’il doit occuper définitivement. Il ne s'aperçoit pas de sa 
transplantation, il ne subit aucune crise et sa croissance n’est pas interrompue. 

Par la méthode que je suis et qui est conforme aux procédés horticoles con- 
nus, on peut élever des Eucalyptus par milliers dans un très-petit espace ; on 
peut les expédier alors partout avec la plus grande facilité, ils arriveront toujours 
en parfait état. En les recevant ainsi, le cultivateur est en possession de ces 
arbres, il est cerlain du succès ; tandis qu’en recevant de la graine , il n’a que 
des espérances qui trop souvent ne se réalisent pas. 

La prompte croissance de cet arbre permet de le planter à demeure, étant 
encore très-petit, dans des endroits où d'habitude on ne plante que des sujets 
d’un grand développement parmi les espèces les plus ordinaires. 

Au moyen d'une abondante provision de graine, qui permettrait d'élever l’Eu- 
calyptus globulus sur une grande échelle, il nous serait possible, par la méthode 
expéditive que j’indique, de le répandre en grand nombre et à des prix très- 
réduits. 

J'ai l'honneur de vous adresser avec celte leltre, monsieur le Président, un 
exemplaire du catalogue des végétaux mis en livraison dans l'établissement pen- 
dant la présente campagne, et où se trouve, à la page 70, une petite notice sur 
l'Eucalyptus glooulus. Je prends la liberté d’appeler aussi votre attention sur le 
Musa ensele, page 60. 

J'ai l'honneur d’être, etc. 

Le directeur du Jardin d'acclimatlation, 


HARDY. 


CHRONIQUE. 2925 
IV. CHRONIQUE. 


Renseignements sur la cire végétale de la Chîne 
et sur les insectes qui Ia produisent, 

La Société étant actuellement, grâce au zèle de M. E. Simon, en 
possession de l'arbre et de l'insecte à cire de la Chine, nous croyons 
à propos de reproduire la notice suivante, publiée en 1857, dans ja 
Revue de l'Orient, de l'Algérie et des colonies, par M. Stanislas 
JULIEN, membre de l'Iustitut, etc., etc. 


Arbre Niu-TCHiNG (Rhus succedanea).— Get arbre s’appelle Niu-iching 
(littéralement vierge pure) ; on le nomme encore Tching-mou (pur arbre) 
et La-chou (cire-arbre). Li-chi-tchin (auteur d’un grand traité de botani- 
que médicale) dit : Cet arbre brave le froid le plus rigoureux et reste tou- 
jours vert, c’est pourquoi on l’a appelé Niu-(ching (mot à mot vierge pure), 
comme pour le comparer à une vierge ou à une femme qui garde la chas- 
teté. Dans ces derniers temps, on a commencé à y placer les insectes appe- 
lés La-tchong (cire-insectes), ou inseetes qui produisent la cire. Cet arbre 
s'appelle aussi Tong-tsing (hiver-vert). On lui a donné le même nom qu'à 
l'arbre Tong-tsing (Ligqustrum glabrum), qui est d’une espèce différente, 
quoique appartenant à la même famille. 

Tous deux naissent de graines et poussent avec une grande facilité. L’arbre 
Niu-tching a des feuilles épaisses, molles et allongées; leur surface est 
verte, et l'envers est d’une teinte pâle; elles sont longues de quatre à cinq 
pouces et sont extrêmement toufiues. Dans le cinquième mois (juin), cet 
arbre donne une grande quantité de petites fleurs bleues et blanches. Dans 
le neuvième mois (octobre), les fruits sont formés. Ils ressemblent aux petits 
fruits appelés Nieou-li-tse. Ils sont disposés en grappes tellement nombreuses, 
que l’arbre en est rempli. Avant d’être mûrs, ils sont verts: à leur maturité, 
ils sont de couleur violette. L'écorce de l'arbre est blanche et onctueuse. 

Arbre TONG-TsING. —Le Tong-tsing (Ligustrum glabrum) s'appelle encore 
Chouï-tong-tsing (eau-hiver-vert), c’est-à-direle Tong-tsing qui croît dans 
les lieux humides ; quelques auteurs l’appellent Tong-tsing à petites feuilles. 
Get arbre ressemble au Keou-kou-tseu (Ilex aquifolium), mais il est plus 
touffu. Son tronc devient tellement gros, qu’il faut quelquefois deux per- 
sonnes pour l’embrasser. Il s’élève jusqu'à environ dix pieds. Les fibres de 
son bois sont blanches et déliées ; il est dur, lourd et susceptible d’un beau 
poli. Les feuilles ressemblent à celles de l'arbre Lou-tseu (Cratægus bibas, 
Loureiro) et de l’arbre Tchun (Frêne), mais elles sont plus petites. Elles sont 
minces, étroites, arrondies à leur extrémité, brillantes et propres à teindre en 
rouge. On cuit dans l’eau les jeunes pousses de cet arbre, on les fait tremper 
ensuite pour enlever leur amertume, on les lave avec soin, et on les assaisonne 
pour les manger. 

Cet arbre fleurit en juin; ses fleurs sont blanches, et ses graines ont la 
grosseur des Teou (Dolichos), leur couleur est rouge. On peut déposer sur 

2€ SÉRIE, T. [. — Avril 1864. 15 


9296 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 
le Tang-tsing (Ligustrum glabrum), aussi bien que sur le Niu-tching, les 
insectes qui produisent de la cire. 

Arbre CHouin-kin (Hibiscus syriacus). — Les feuilles de cet arbre 
ressemblent à celles du Niu-tching, mais leurs côtes sont dentelées ; elles 
naissent cinq par cinq. Get arbre ne donne pas de fleurs. C’est certainement 
l'arbre que Li-chi-tchin appelle Niu-la-chou, ou l'arbre femelle qui produit 
de la cire. ; 

Dans le pays de Chou (qui dépend de la province du Ssé-tchouen), il y 
a un autre arbre sur lequel on place les insectes à cire, et qu’on appelle Tcha- 
la. Ses feuilles ressemblent à celles de la plante Kio (Chrysanthemum indi- 
cum). li croît encore plus rapidement que cette plante. Dès que Parbre 
Tcha-la (littéralement, appliquer-cire) a un an, on peut y placer les insectes 
à cire. Au bout de trois ou quatre ans, son tronc est gros comme une tasse 
à vin, mais bientôt il dépérit. Il pousse rapidement, même lorsqu'on y applique 
des insectes à cire : maïs il a de la peine à devenir un gros arbre. Dans le 
pays de Chou, on élève peu d'insectes à cire sur l'arbre Niu-tching (Rhus 
succedanea). Le plus grand nombre vit sur l'arbre appelé Tcha-la. Cest 
pourquoi on doit préférer l'espèce d'arbre du pays de Chou (c'est-à-dire 
l'arbre Tcha-la). 

Culture de l’arbre NIU-TCHING. — On sème les graines dans le dernier 
mois de l’année. Les premiers jets paraissent au printemps. L'année suivante 
on le transplante en avril. Lorsqu'il a atteint environ sept pieds, on peut y 
placer les insectes à cire. On plante ces arbres à peu près de la même 
manière que les Mûriers, en lignes longitudinales et transversales, en laissant 
entre eux la distance d'environ un tchang (dix pieds). Alors l'arbre grandit 
et acquiert de la force. Il faut entourer les racines d’excellent fumier, et 
labourer autour de l'arbre une fois par an et sarcler avec soin. 

CIRE D’ARBRE. — Avani les dynasties des Thang et des Song, du xx au 
xt siècle de notre ère, on se servait, pour faire des bougies, de la cire des 
abeilles. La cire blanche des La-tchong n’a commencé à être connue que 
depuis la dynastie des Youen, où empereurs mongols, au milieu du 
xin* siècle. Maintenant elle est d’un usage général, On en récolte au Ssé- 
tchouen, au Hou-kouang, au Yun-nan et au Fo-kien, ainsi que dans les 
districts situés au sud-est des monts Meï-ling, etc. Mais celle du Ssé-tchouen 
et du Yun-nan est la plus estimée. 

Siu-kouang-hi (auteur de l'ouvrage précédent) ajoute : L’arbre Niu- 
iching donne de la cire blanche. C’est un fait qui ne se trouve consigné dans 
aucun ouvrage historique antérieur à la dynastie actuelle (il vivait sous les 
Ming, au commencement du xvri* siècle). Maintenant cette cire abonde dans 
les provinces de l’est et du sud de la Chine. Précédemment, j'avais concu 
des doutes à ce sujet. Je ne pouvais croire que cette cire n’eût pas été con- 
nue des anciens, et je supposais que leur silence tenait uniquement à ce qu'ils 
n'avaient pas eu le temps de faire une excursion lointaine pour le vérifier 
par eux-mêmes. Mais j’ai vu des habitants de l'arrondissement de Wou- 
theou, qui m'ont appris que c'était seulement depuis vingt ans qu'ils éle- 


CHRONIQUE. 9297 


vaient des insectes à cire. Dans l'arrondissement de Ou-hing, les cultiva- 
teurs me racontèrent que cet usage ne datait que d’une dizaine d'années, 
Dans mon pays même on ne les connaissait pas non plus avant les cinq 
années qui viennent de s’écouler, Dans l’année Keng-siu (en 4610), j'ai 
commencé à planter une centaine de pieds de Niu-tching, et j'ai obtenu de 
la cire en suivant la méthode usitée aujourd’hui. Dans le village que j'habite, 
on voit aussi beaucoup d’insectes à cire (La-tchong) qui naissent d’eux- 
mêmes. La moitié des insectes employés ici est prise dans l'arrondissement 
de Ou-hing, l'autre moitié est indigène, Les gens du pays assurent que ces 
derniers sont préférables. Il résulte de ce qui précède que ce produit était 
inconnu des anciens. 

Récolte et épuration de la cire d'arbre. — L'arbre Tong-tsing peut venir 
de graines. Dès qu’il est dans toute sa force, il convient d’y placer en juin 
les insectes à cire, qui y trouvent leur nourriture. En août, on récolte la cire, 
Il ne faut pas la recueillir entièrement. Si l’on en laisse une certaine quantité, 
l'année suivante, on en verra sortir en mai de nouveaux insectes à cire. 

Lorsqu'on a recueilli la cire, on la fait d’abord sécher au soleil. Puis on 
couvre avec une toile l'ouverture d’un vase de terre, et l’on dépose la cire 
sur celte toile. Ensuite on place ce vase dans un chaudron de métal rempli 
d’eau bouillante. Bientôt la cire se fond et tombe dans le vase de terre. Elle 
se condense, se durcit et offre une parfaite blancheur. Dès ce moment elle 
est propre à faire des bougies. Quant aux parties les plus grossières, on les 

et dans un sac de soie que l’on jette dans l’huile bouillante. La cire pure 
se fond entièrement et se combine avec l'huile. On peut l’employer immé- 
diatement à fabriquer des bougies. 

Lorsqu'on a élevé, pendant trois ans, sur un arbre, des insectes à cire, il 
convient de les laisser reposer pendant trois ans. 

L'arbre Chour-tong-tsing (le Tong-tsing des lieux humides) qui a de petites 
feuilles est très-avantageux pour l'élève des insectes à cire. 

Dans les pays de Pa et de Chow (qui dépendent de la province du Ssé- 
ichouen), on ne sème les graines de cet arbre (Tong-tsing) qu'après les avoir 
fait tremper dans l’eau de riz pendant une dizaine de jours, et en avoir ôté 
la capsule (le péricarpe). Après une première éducation, on coupe l'arbre 
près du collet, et lon y place de nouveau les insectes, lorsqu'il a poussé des 
jets vigoureux. Lorsqu'un arbre a nourri ces insectes pendant un an, on 
le laisse reposer l’année suivante. Pour recueillir la cire, il est nécessaire de 
couper toutes les branches. On n'y doit laisser aucun vieux rameau. 

La cire blanche d'insectes ne ressemble point à la cire blanche des abeilles, 
Elle est produite par de petits insectes qui se nourrissent du suc de l'arbre 
Tong-ising (Ligustrum glabrum), et, longtemps après, le convertissent en 
une sorte de graisse blanche qui se répand et s’agglutine sur les branches 
de l'arbre. Il y a des personnes qui s’imaginent faussement que cette matière 
est une déjection de l’insecte. 

Quand l’automne est veau, on l’enlève en raclant, on la fait bouillir dans 
l’eau et on la passe dans un filtre d’étoffe. 


92S SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


Ensuite on la met dans l’eau froide, où elle se fige et forme une masse 
solide. Si on la brise, elle présente des veines brillantes et diaphanes, comme 
la pierre blanche appelée chi-kao (stéatite). Si on la mêle à une certaine 
quantité d'huile, elle fournit des bougies qui sont bien supérieures à celles 
de cire d’abeilles. L 

Suivant Siu-kouang-hi, les bougies faites avec la cire pure d'insectes à 
cire sont dix fois plus avantageuses que les bougies ordinaires. 

Si l’on y mêle un centième d'huile, elles ne coulent pas. C’est pourquoi 
cette espèce de bougies est devenue d’un usage général. Les arbres à cire se 
cultivent en grand nombre sans nuire aucunement à l’agriculture. 

INSECTES A CIRE. — Les insectes à cire sont d’abord gros comme des 
lentes, Après l’époque appelée mang-tchong (après le 5 juin), ils grimpent 
aux branches de l'arbre, se nourrissent de son suc et laissent échapper une 
sorte de salive. Cette liqueur s'attache aux branches, et se change en une 
graisse blanche qui se condense et forme la cire d'arbre. Elle a l'apparence 
du givre. Après l’époque appelée échou-chou (23 août), on l’enlève em 
raclant, et on l'appelle alors la-tcha, c'est-à-dire sédiment de cire. 

Après l’époque appelée pe-lou (7 septembre), cette cire se trouve agglu- 
tinée si fortement à l’arbre, qu’il serait fort difficile de l’enlever, On la fait 
‘fondre et on la purifie en la passant dans une sorte de filtre d'étofte. Quel- 
ques personnes la liquéfient à la vapeur et la font découler dans un vase. Lors- 
qu’elle est figée et réunie en masse, elle forme ce qu’on appelle la cire d'arbre. 

Quand les insectes sont petits (c’est-à-dire viennent de naître), ils sont de 
couleur blanche. Lorsqu'ils ont produit de la cire et qu'ils ont atteint leur 
vieillesse, leur couleur est rouge et noire. Ils se rapprochent enire eux et 
s’attachent par paquets aux branches des arbres. Dans le commencement, 
ils sont gros comme des grains de millet et de riz ; dès que le printemps est 
venu, ils croissent peu à peu et deviennent gros comme des œufs de poule. 
Es sont de couleur violette et rouge. Ils se tiennent par grappes et envelop- 
pent les branches; on dirait que ce sont les fruits de l’arbre. 

Lorsque cet insecte est sur le point de pondre, il se forme une coque (lit- 
téralement, une maison) qui ressemble aux loges des mantes qu’on voit sur 
les Müriers. Cette coque s'appelle communément {a-tchong (cire-graine), 
ou la-tseu (cire- fils). L'intérieur est rempli d'œufs blancs qui ressemblent 
à de petites lentes. On les trouve réunis par paquets, qui en renferment plu- 
sieurs centaines. A l’époque appelée li-hia (le 6 de mai), on recueille ces- 
œufs, on les enveloppe dans des feuilles de gingembre, et on les suspend à 
différentes distances aux branches del’arbre à cire. 

Après l’époque appelée mang-ichong (après le 5 de juin), les œufs éclo- 
sent et les enveloppes s'ouvrent. Les insectes à cire sortent en rampant et se 
cachent d’abord sous les feuilles; ensuite ils grimpent aux branches, s’y 
installent et travaillent à la cire. Ii faut nettoyer avec soin la terre qui se 
trouve au-dessous de larbre, et empècher que les fourmis ne mangent les 


œufs des insectes à cire. 


CONFÉRENCES ET LECTURES. 229 


V. BULLETIN DES CONFÉRENCES ET LECTURES. 


Les auxiliaires du Ver à soie. 
CONFÉRENCE FAITE AU JARDIN D'ACCLIMATATION, LE 16 JUILLET 1863, 
Par M. Maurice GIRARD, 


Professeur de sciences physiques et naturelles au collége Rollin, 
Membre de la Société entomologique de France. 

Une épidémie, à récidives persistantes frappe aujourd'hui, surtout en 
Europe, les races du Ver à soie. Si l’on a droit d’en présumer la disparition, 
elle n’en reste pas moins une menace permanente et peut anéantir l'espèce 
séricigène du Mûrier. Aussi la question des espèces succédanées du Ver À 
soie, autrefois très-secondaire, plutôt curieuse qu’utile, est devenue digne du 
plus sérieux intérêt. Nous chercherons à présenter sans prévention, comme 
sans engouement, l'état du sujet, les insuccès fréquents comme les espé- 
rances légitimes. On se trouve en effet placé, à propos des acclimatations 
nouvelles, entre deux écueils: certains, prétendant que l’homme a acquis 
depuis longtemps, dès l’origine dela création actuelle, comme par un don 
immédiat de la Providence, le petit nombre d’espèces prédestinées à son 
usage , repoussent comme inutile toute tentative sur de nouveaux ani- 
maux ; d’autres, au contraire, s’empressent, avec la lyre de l'enthousiasme, 
de célébrer comme une conquête assurée l'introduction en Europe de quel- 
ques spécimens vivants qui, bientôt surpris par de trop brusques change- 
ments de climats et surtout par des conditions de régime trop différentes, 
meurent ou ne laissent que des rejetons affaiblis, promptement stériles et 
dégénérés. 

Nous croyons qu’un principe général doit guider dans tous les essais d’ac- 
climatation des espèces nouvelies de lépidoptères producteurs de soie. 

Beaucoup d'amateurs se livrent à l’éducation des espèces indigènes dans 
l'intérêt de leurs collections ; or il est constaté que les espèces du pays, dont 
Pacclimatation n'est pas à prouver, dégénèrent promptement, élevées cap- 
lives dans les chambres ; au bont de trois générations, la reproduction s’ar- 
rête, bien que la première génération provenant d’une ponte sauvage réus- 
sisse avec facilité : ce sont les Arctia mendica et Menthastri, qui persistent 
le plus en générations fécondes. 

Dans une éducation d’une de nos plus robustes espèces, le Liparis dispar, 
éducation faite à dessein dans les plus mauvaises conditions sans jamais 
renouveler l'air, à la première génération (1861), la femelle offrait déja de 
l’atrophie, et à la seconde (1862), c’est à peine si j'ai obtenu quelques 
sujets des deux sexes complétement rabougris, impropres à reproduire. 

Cet effet doit donc se manifester plus énergiquement encore sur les graines 
exotiques dont nous obtenons l’éclosion. Il ne faut pas hésiter à attribuer les 
mécomptes rapides qui ont suivi l'introduction en Europe de certaines 
espèces, trop tôt el trop vivement prônées, à ce dépérissement forcé résul- 
tant de l'éducation à l'intérieur, Il est indispensable, pour toutes les espèces 


930 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


succédanées du Ver à soie, de faire en plein air l'élevage des sujets desti- 
nés à la reproduction, en sacrifiant même, si l’on trouve la surveillance trop 
difficile, beaucoup d'individus qui périront par la pluie, par le vent, par les 
insectes carnassiers, comme les guêpes, les carabes, les locustes, etc., par 
les oiseaux, les mulots, les crapauds, etc. 11 suffit que quelques-uns résistent 
pour qu’on ait toujours des reproducteurs vigoureux. On doit prendre, bien 
entendu, des espèces qui ne viveni pas dans un climat trop différent du 
nôtre, quoique, sous ce rapport, On puisse opérer encore dans des limites 
fort éloignées. C’est, en effet, une loi générale de la domestication que les 
espèces des régions chaudes réussissent bien mieux dans nos climats tempérés 
que les espèces des pays froids. La reproduction'assurée, et notre conviction 
est qu’elle ne le sera d’une manière certaine et avec sujets robustes qu’à la 
condition de l'élevage en plein air, on fera en magnanerie bien plus faci- 
lement les éducations industrielles, qui réussiront toujours sur des sujets de 
première génération, sans désavantage sensible pour les cocons comparés à 
ceux des reproducteurs. Après de longues années de cette méthode distincte 
d'éducation, on aura des races assez fortes pour qu’on puisse choisir les 
reproducteurs parmi les spécimens les plus vigoureux et les plus parfaits 
en formes de la magnanerie, ainsi qu’on opère pour le Ver à soie. Selon 
nous, la vérité de cette importante proposition ressortira avec évidence de 
l'historique que nous allons présenter à propos des tentatives déjà faites 
pour introduire en Europe les espèces séricigènes succédanées du Sericaria 
Mori. Cette idée ne nous est nullement personnelle; elle est celle de tous 
les hommes les plus compétents en veriu d’une longue expérience, de 
M. Guérin-Méneville, de M. Chavannes, de M. Jacquemart, de M. Jules 
Pincon, etc. 

Il faut remarquer que les cocons, c’est-à-dire la partie industrielle et 
importante de la question qui nous occupe, ne sont pas liés aux aflinités 
zoologiques ‘des espèces qui les filent. Ainsi, à côté du genre Sericaria 
(espèces, S. Mori et Huttoni), qui produit les plus beaux cocons connus pour 
la régularité et la finesse de la soie, les deux autres genres qui constituent 
avec celui-ci la famille naturelle des Endromites, les genres Endromis et 
Aglia, ne donnent que des cocons très-imparfails, formés par quelques fils de 
soie (ex. : Endromis versicolor, Aglia tau), complétés par de la terre, des 
feuilles sèches, etc. 

Plusieurs types nous sont offerts parmi les cocons. Ceux du genre Serica- 
ria sont fermés aux deux bouts, jamais pédiculés. Dans la famille des Atta- 
cites, tantôt les cocons sont ouverts à un bout ou en nasse, tantôt fermés. 
Parmi les cocons ouverts à un bout, il en est sans pédicule d’attache, comme 
les cocons des À. Piri et Carpini; d’autres ont un pédicule plus ou moins 
rudimentaire, très-souvent faisant défaut : ainsi dans les 4, Cynthia vera et 
Arrindia, À. Cecropia, etc. Les cocons fermés des Attacites ont un pédi- 
cule d’attache plus constant, très-développé et avec une boucle solide dans 
- V4. Mylitta, moins fort dans l'A. Pernyi, moins encore et manquant souvent 
dans l'A ya-ma-max. Les cocons des Bombycites sont en général moins 


! 


CONFÉRENCES ET LECTURES. 2341 


soyeux que ceux des familles précédentes, sans pédicule, tantôt en bourre 
lâche (ex. : Bombyx Rubi, Neustria), tantôt papyracés (ex. : Bombyx Quer- 
cûs, Dumeti, catax, everias); les genres Orgya, Odonestis, Lasiocampa 
n'ont que des cocons d’un tissu peu épais où formé de gros fils entrelacés, 
cocons sans valeur. Aux cocons fermés correspond, dans la chrysalide, une 
vésicule découverte par M. Guérin-Méneville, et servant à dissoudre la 
matière gommeuse pour que le papillon puisse écarter les fils et sortir par 
une extrémité du cocon. 

Nous devons faire mention, au début de cette revue rapide des insectes 
auxiliaires du Ver à soie, d’une seconde espèce du même genre, le Sericaria 
Huttoni (1), de l’'Assam (Indo-Chine), qui donne, à ce qu’on rapporte, un 
beau cocon, et qui doit probablement vivre sur quelque arbre de la famille 
des Morées. Cette espèce, restée sauvage, n’a pas été utilisée que je sache. 
Elle ressemble beaucoup au S. Mori, mais les lunules bien marquées de ses 
ailes, d’autres caracières et son habitat, en font une espèce bien distincte. 
On a cité un Sericaria Mori, sauvage à Java, de plus petite taille, vivant 
sur le Mürier. Il est difficile de décider s’il constitue une espèce à part, ou 
s’il provient d'individus du Ver à soie ordinaire redevenus sauvages et 
modifiés. 

Le Ver à soie sauvage reste à découvrir et vit dans les provinces septen- 
trionales de la Chine. 

Les deux espèces succédanées les plus importantes pour nous jusqu’à pré- 
sent, puisque leur domestication est un fait accompli en Europe, sont les 
Attacus Cynthia vera (Bombyx de PAïlante) et Atiacus Arrindia (Bombyx 
du Ricin). Ce sont, ou deux espèces très-voisines, ou, plus probablement, 
deux races très-anciennes et localisées d’une même espèce primitive, car ils 
donnent des métis indéfiniment féconds. Jusqu’à présent les soies de ces 
deux insectes n’ont pas été industriellement dévidées, mais soumises au car- 
dage. Leur dévidage a été reconnu possible et effectué à la fois par M. For- 
gemol et par M"° de Corneillan. 

Les cocons du Cynthia vera et de l’Arrindia sont, comme les cocons de 
nos Attacus Piri, Carpini, Spini, ouverts naturellement à un bout en forme 
de nasse, parfois avec un rudiment de pédicule d’attache aplati, et offrant 
ainsi une issue naturelle au papillon. Le fil n’est nullement cassé à cette 
extrémité, mais replié longitudinalement par la chenille. Il n’y a pas de 
cocon dont le fil ne soit continu et, par suite, plus ou moins aisément dévi- 
dable, selon qu’on le débarrasse plus ou moins bien et sans aliération de la 
matière gommeuse dont il est enduit; mais une différence importante se pré- 
sente entre les cocons fermés aux deux bouts et les cocons ouverts à un 
bout : ces derniers, mis dans les bassines, se remplissent d’eau et tombent au 
fond, ce qui fait casser le fil à chaque instant, Des brevets ont été pris par 
les personnes citées précédemment. 


(4) Gette espèce a été décrite par Westwood, dans son Cabinet of oriental Entomology, 
et fait partie de la collection de M. le docteur Boisduval, 


232 SOCIÈTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D ACCLIMATATION. 

1] faut décreuser les cocons à l’eau de savon, en exprimer l’eau, puis les 
sécher. On peut alors les dévider presque à sec, à un nombre variable de 
brins, en opérant une torsion des fils; car le décreusage leur a enlevé la 
colle naturelle qui permet l’adhérence des fils de cocon du Ver à soie par la 
croisade, et l'on obtient, non de la véritable soie grége, mais ce que l’indus- 
trie nomme poil pour la soie du Ver du Mûrier, lorsqu'elle à subi un décreu- 
sage. L'avantage des cocons naturellement ouverts, c'est qu'on peut filer, 
sans changement de procédé, ceux dont les papillons réservés pour la repro- 
duction sont sortis sans altérer le cocon, comme ceux où les chrysalides ont 
été étouftées. 

Les soies du Bombyx de l’Ailante sont claires et aptes, par suite, à rece- 
voir les plus délicates teintures. 

On a tissé des étoffes avec les filoselles des cocons obtenues par le cardage ; 
ces étoffes, dites habituellement d'ailantine, très-solides, ont l'aspect de 
foulard un peu grossier. 

En février 4863, M. Guérin-Méneville a présenté, à l'Académie dessciences, 
des flottes de soie grége ou dévidée du Ver de l’Ailante obtenues par M. Au- 
benas fils, de Loriol (Drôme), habile filateur, qui a inventé un appareil pour 
dévider les cocons doubles du Ver à soie du Mûrier, servant également pour 
les cocons ouverts de l’Aïlante et du Ricin. 

Les chenilles de ces insectes peuvent manger indifféremment le Ricin ou 
Palma-Christi, V'Ailante glanduleux, ou encore le Chardon à foulon, la 
Pimprenelle, la Chicorée, la Laitue, le Chou, etc. Le premier de ces végé- 
taux ne vient, dans le climat de Paris, qu'à l’état herbacé et périt l'hiver ; 
l'Ailante, au contraire, prospère dans les plus mauvais terrains, et même, 
considération importante pour l'exploitation agricole, cet arbre, comme toutes 
les Térébinthacées, est nuisible aux bonnes terres, qu'il épuise. Les che- 
nilles des deux espèces sont, au cinquième àge, d'un vert un peu bleuûtre, 
avec de gros tubercules épineux, caractère des chenilles de la plupart des 
Attacites: celles du Cynthia vera présentent de petits points noirs qui 
manquent dans celles de l'Arrindia. Les cocons des 4. Cynthia vera et 
4Arrindia sont de mème forme, mais uon de même couleur. Ceux du Ver de 
l'Ailante sont d'un gris plus ou moins pâle, tirant soit sur le fauve, soit sur 
le blanc. Is ont de 40 à 45 millimètres de longueur sur 14 à 15 de largeur. 
Un de ces cocons frais, c’est-à-dire avec la chrysalide vivante, pèse en 
moyenne 26°,50, et le cocon frais du Ver du Mäûrier près de 25°,00 en 
moyenne. Les cocons du Ver du Ricin sont un peu plus petits, ainsi que les 
papillons qui en sortent ; leur soie est en général d’une couleur fauve fon- 
cée, moins favorable pour la teinture que celle des précédents. Cependant 
M®e de Corneillan est parvenue à en créer une race à cocons blancs. On a 
trouvé que 1 kilogramme de cocons vides du Ver de l’Ailante contient près 
de 2400 cocons vides, 2500 pour le Ver du Mûrier et 8550 pour celui du 
Ricin, dont le cocon est, comme on voit, bien moins soyeux, du moins dans 
la variété expérimentée. La proportion de matière soyeuse des cocons frais 


CONFÉRENCES ET LECTURES. 238 


de l’Ailante et du Ricin va à près de 9 1/2 pour 100, tandis qu’elle va, dans 
le Ver à soie, de 44 à 44 pour 100, suivant les races. Les débris inutiles de 
la chenille et de la chrysalide et la gomme agglutinante des fils dans les 
deux cocons du type Cynthia valent à peu près deux fois plus que dans le 
cocon du S. Mori. On voit donc que, dans les nouveaux Vers à soie intro- 
duits, vu la taille bien plus considérable que doit acquérir le papillon, le 
produit utile est bien plus faible que celui que donne notre ancien Ver à soie, 
à papillon à petites ailes, et qui emploie à faire de la soie la plus forte pro- 
portion possible de ses aliments, 

Si l’on joint à cela les inconvénients que peut avoir la culture de lAi- 
lante pour les terres, on verra qu'il faut une sérieuse réflexion avant d’en- 
treprendre les éducations de ces races nouvelles, ne pas y sacrifier de 
bonnes lerres, et surtout tenir un compte rigoureux du prix de la main 
d'œuvre dans la localité; mais on pourra obtenir des résultats très-avanta- 
geux dans des pays pauvres, éloignés des grands centres de population, en 
cultivant le robuste Ailante dans de mauvaises terres inutiles auparavant, et 
en se servant du travail à bas prix des femmes et des enfants, si convenable 
pour une récolte peu pénible. Il sufit, en effet, de déposer sur les Aïlantes 
les jeunes chenilles écloses des œufs pondus sur des toiles. On retire des 
arbres les cocons formés et on les porte ou à l’étouffage ou à la salle d’éclo- 
sion, car les papillons des deux sexes, de même que ceux de notre À. Pir 
(grand Paon de nuit), volent très-bien la nuit et se perdraient. 1ls ne s’ac- 
couplent que la nuit, même dans l'obscurité, ce qui est aussi le cas des 
A. Piri et Carpini. Au contraire, les accouplements du S. Mori ont lieu le 
jour comme la nuit. Les Bombyx Quercüs, Aglia tau, Orgya antiqua, et cer- 
tains autres Bombycides de France, s’accouplent le jour. On laisse pendant 
deux jours les 4. Cynthia vert ou Arrindia en état d’accouplement. 

Les papillons des deux espèces ou races semblent pareils au premier abord, 
et il faut une certaine habitude de l'observation entomologique pour aper- 
cevoir des différences. Dans les deux cas, les mâles et les femelles ont des 
antennes également et fortement pectinées. Le Cynthia vera a des brosses 
abdominales blanches isolées ; chez l’Arrindia, elles sont réunies en fais- 
ceaux parallèles aux segments. Dans le Cynthia vera, la bande rosée paral- 
lèle au corps du milieu des deux ailes est bien plus large que dans l’Arrin- 
dia, où elle est plus limitée et plus nette. La lunule ou croissant transparent 
de l'aile supérieure offre, chez l'Arrindia, un trait jaune entouré de blanc 
de toutes parts; dans le Cynthia, le trait jaune occupe la partie inférieure de 
la lunule, n’offre de blanc qu’en dessus et est bordé. au-dessous d’une ligne 
noire, qui m'a paru manquer dans l’autre espèce. Au reste, on conçoit 
combien un tel caractère est sujet à varier. 

Le Cynthia présente le ton jaune verdätre du fond des ailes plus pro- 
noncé que dans l’Arrindia, où la teinte générale est plus rembrunie. Aux 
ailes supérieures de l’Arrindia, les lignes multiples de la frange sont bien 
plus accusées ; les ailes inférieures et le dessous ne m'ont paru présenter 


234 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D’ACCLIMATATION. 


pas de différence. La taille peut varier assez fortement, ce qui amène des 
inégalités dans les dimensions du dessin, qui ne constituent pas de différence 
constante. Ces caractères entomologiques importent peu aux éducateurs : 
mais ce qui forme pour eux une distinction très-essentielle, c’est que 
l’Attacus Arrindia donne des éclosions de deux mois et demi en deux mois 
et demi environ, Ce qui ne permet son élevage que dans des pays sans hiver ; 
tandis que l’Aftacus Cynthia vera ne fournit, en général, que deux éduca- 
tions, une de printemps, une d’automne; les œufs de cette dernière éduca- 
tion passant l'hiver sans éclore, ce qui permet l’élevage en pays tempérés. 
Parfois on a une troisième éclosion peu profitable, vu la saison avancée. 
Les deux pontes ont lieu en juin et en août. Une once de 30 grammes d'œufs 
en contient de 15000 à 16000, tandis que ce poids renferme plus de 
30 000 œufs de S. Mori. Les chenilles qui en proviennent sont à cinq âges 
ou à quatre mues, ainsi que pour l’Attacus Arrindia; c'est, au reste, le cas 
normal de tous les Bombycides. 

Les chenilles des deux espèces ou races sont très-robustes, résistent à la 
pluie, aux orages, aux vents les plus impétueux ; sociables, elles se groupent 
sous les feuilles qui les protégent et les nourrissent. Très-lentes à se mou- 
voir, elles ne quittent la feuille que lorsque celle-ci est complétement dissé- 
quée. Lors des mues, au lieu de se dresser comme les Vers à soie, elles res- 
tent immobiles à plat sur les feuilles. 

Le Ver du Ricin (Arrindia actuel) provient des Indes ; le Ver de l’Ailante 
(Cynthia vera) est originaire du Japon et du nord de la Chine. Le Ver de 
l’Ailante a été rapporté par le P. Annibale Fantoni, et envoyé en 1858 à 
M. Guérin-Méneville par MM. Griseri et Comba (de Turin). En juillet 1858, 
M. Guérin-Méneville présenta à l’Académie des sciences les premiers papil- 
lons et les premiers œufs éclos en France, et obtint encore une seconde édu- 
cation dans l’automne de 1858. Ces éducations furent confiées à M. Vallée, 
Muséum. 

En 1859, on élevait cet insecte par milliers ; en 1861, on avait plusieurs 
centaines de mille individus et plus d’un million d'œufs. 

En 1859, M. Vallée en obtenait, au Muséum, trois générations, de mai à 
juin, de juillet à août, de septembre à octobre. 

M€ Drouyn de Lhuys a fait, dès la première année, et mené à bon ré- 
sultat, une éducation en grand, au moyen d'œufs provenant des éducations 
faites au Muséum, et, en 1859 et 1860, M. le comte de Lamote-Baracé, 
à qui l’on doit tant pour l’acclimatation de cet insecte, consacra à cet objet 
plusieurs hectares de terrain. Par ordre de l'Empereur, ces essais ont élé 
repris sur une grande échelle dans son domaine ‘de Lamotte-Beuvron. 
M. Guérin-Méneville a opéré, en 1861, des éducations au bois de Boulogne 
dans un taillis d’Ailantes, et les continue définitivement dans un établisse- 
ment spécial destiné à la production de l’ailantine (soie des espèces ou races 
du type Cynthia), à Joinville-le-Pont, près de Vincennes. 

(La suile au prochain numéro.) 


BULLETIN BIBLIOGRAPHIQUE. 239 


OUVRAGES OFFERTS A LA SOCIÉTÉ, 


Journal de la Société d’agriculture de l’arrond. de Joigny, 1'€ série, 1840-1849. 
Cinquième et sixième Bulletin annuel de la Société d'agriculture de la Savoie. 
Mémoires de la Société académique de Maine-et-Loire, 4863. 

Bulletins du Comice agricole de Saint-Quentin, tomes XI et XII, 

Mémoires de la Société impériale des sciences naturelles de Cherbourg, tome [X. 
Bulletin de la Société d'histoire naturelle de Colmar, 14862. 

Annales de la Société impériale d'agriculture de la Loire, 1863. 

Bulletin de l’Union des arts, de Marseille, tomes I et IT. 

Nouveaux Mémoires de la Société des sciences, agriculture et arts du Bas-Rhin. 
Bulletin de la Société d’horticulture de Fontenay-le-Comte. 

Compte rendu des travaux de la Société d'agriculture du Puy-de-Dôme. 

Société d'agriculture de Meaux, publication du 3° trimestre de 1863. 
Bulletin de la Société royale d’horticulture de Liége. 

Bulletin de la fédération des Sociétés d’horticulture de Belgique. 

Charles Morren, sa vie et ses œuvres, par Edouard Morren. 

Bulletin de la Société genevoise d’utilité publique. 

Bulletin de la Société d’acclimatation de Berlin, 1863. 

Bulletin de la Société d’acclimatation de Victoria (Australie), 1863. 


Descripçäo de dois insectos coleopteros de Camboja, pelo Barâo do Castello de 
Paiva. 


Sul dritto della pace e su l’introduzione della guerra, per Vitaliano Sabatini. 
Tableau de la situation des établissements français en Algérie, 1862. 
Statistique et documents relatifs au sénatus-consulte sur la propriété arabe, 1863. 


Tableaux de population, de culture, de commerce et de navigation dans les 
colonies françaises, pour l’année 1861. 


Reboisement des montagnes. Compte rendu des travaux de 1863. 


Sur la viticulture du sud-ouest et de l’est de la France; rapport au ministre de 
l’agriculture par le docteur Jules Guyot. 


Revue du progrès, décembre 1863. 

Revue critique et bibliographique, février 1864, 

Revue agricole de Valenciennes, tome XVI. 

Histoire naturelle du Corail, par M. le docteur H, Lacaze-Duthiers. 

Les Kabyles et la colonisation de l'Algérie, par M. le baron Henri Aucapitaine, 
La Rose, par M. Th. P. Jullien. 

Le Fraisier, par M. le comte Léonce de Lambertye. — Offert par l’auteur. 


Études sur l’industrie huîtrière des États-Unis, par M. Philippe de Broca. — 
Offert par l’auteur. 


Un mot sur la culture et la fertilité de l’eau à l’île de la Réunion, par M. A. Berg. 
Les Résidences d'hiver, par M. le docteur L. Turrel. — Offert par l’auteur. 
Annuaire du Cosmos, 6° année, 1864. 

Annuaire des eaux et forêts, année 1864. 


936 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


Rapport sur les éducations de Vers à soie dans le Bas-Rhin, en 1862. 

Notice sur le Bombyx Cynthia, par M. J. Gross, 1863. 

Rapport sur le concours agricole et horticole de Condom (Gers), par M. Pépin. 

Avantages de la culture du Mürier sauvage sur celle du Mürier greffé, par 
M. Emile Nourrigat. | 

Éloge de M. Moquin-Tandon, par M. le docteur D. Clos. 

Notice sur la vie et les œuvres de M. Jomard, par M. Richard Cortambert. — 
Offert par l’auteur. 

Notice biographique sur le docteur Jusserand, par M. Baudet-Lafarge. 

De la vie et des œuvres de M. le comte de la Marmora, par Giorgio Briano. — 
Offert par M. Baruffi. 

Essais de pisciculture dans l'Hérault en 1863, par M. Paul Gervais, — Offert par 
l’auteur. 

Les Préjugés contre l’usage alimentaire de la viande de cheval, par M. Decroix. 
— Offert par l’auteur. 

Analyse du rapport de M. Coumes, sur la pisciculture en Angleterre, par M. le 
docteur N. Jolly. — Offert par l’auteur. 

Le Brome de Schrader, par M. Alph. Lavallée, 


BULLETIN TRIMESTRIEL DU JARDIN D'ACCLIMATATION. 237 


VI. BULLETIN TRIMESTRIEL DU JARDIN D'ACCLIMATATION. 


(PREMIER TRIMESTRE DE 1864.) 


1. — L'hiver, au jardin du bois de Boulogne, a ouvert l’année, comme 
partout, avec une brusquerie extraordinaire. Les effets d’un froid aussi 
prompt qu'inattendu, donnant des écarts de température de 14 à 16 degrés, 
ont été aussi fatigants pour les animaux que pour les plantes. 


II. — Tout a été en retard. La ponte des Gallinacés, qui avait recom- 
mencé vers la seconde moitié de décembre, s’est ralentie. Dans les quelques 
beaux jours où brillait le soleil, les Cogs, les Faisans ei les Canards sem- 
blaient vouloir entrer en amour ; mais souvent, dès le lendemain, toute cette 
ardeur s’était éteinte sous l’influence d’un ciel froid, humide et couvert, et l’ani- 
mal, ramassé sur lui-même, restait indifférent et triste auprès de sa femelle. 
Jamais l’influence de la température du jour sur l’économie animale n’a été 
plus sensible que durant cette saison si variable. Les Oies et les Canards 
n’ont donné leurs premiers œufs qu’à la fin de février. Il semble que la force 
vitale progresse indépendamment de la température, et, retenue comme par 
une force à tergo, n’est contrariée que dans son épanouissement. 

La ponte des Poules a été de 46 œufs en janvier, 305 en février et 925 en 
mars ; les Oies et les Canards ont pondu 134 œufs en mars; les Faisans 
n’ont pas encore commencé leur ponte. 

Ce retard dans la ponte est général, et nous est signalé par les amateurs et 
les éleveurs avec lesquels nous sommes en relation. 


UT. Naissances. — JANVIER. Deux Brebis Naz, un Astrakhan, deux sans- 
laine du Sénégal, deux métis Ong-ti et Romanow, une Hongroise, une Vache 
zébu, un Bouc d'Égypte, neuf Chèvres. 

FÉVRIER. Un Agneau Ong-ti deuxième portée, unique, une Brebis sans 
laine, trois métis Ong-ti et Romanow même portée, un Bélier de Caramanie, 
une Chèvre du Sénégal, une Biche Aristote, trois Chèvres de la Havane. 

Mars. Une Jument shetlandaise et javanaise, deux Brebis d’Astrakhan, un 
Bélier sans laine, quatre Boucs, quatre Chèvres d’Angora et métis d’Angora, 
un Bouc du Sénégal, un Mouflon à manchettes, un Cerf d’Aristote, un Che- 
vrotain mâle du Ceylan. 

11 résulte du nombre de ces naissances que le froid n’a pas exercé sur la 
gestation des mammifères la même influence que sur la ponte. Cependant 
il a été constaté qu’il y a eu beaucoup d’avortements cet hiver. Mais il faut 
tenir compte des coups et des heurts qui ont lieu entre des animaux ras- 
semblés au Jardin, très-divers de race, et trop nombreux peut-être pour 
l’espace dont nous pouvons disposer. 


IV. Mortalité. — Un journal, pour donner une idée de la rigueur de 
l'hiver, avait imaginé de dire que la mortalité des animaux au Muséum et 


938 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


au Jardin d’acclimatation avait été considérable. Cette assertion était très- 
exagérée, comme on le verra en comparant la mortalité de cet hiver avec 
celle des hivers précédents et même des autres mois de l’année, 


Volière . . . . enjanvier 59 en février A5 en mars 411 


Poulerie. . . . — 47 _ 5 Li: 4 195) 
Oiseaux d’eau. — 87 — 129 — 90 
Mammifères. . — 25 — 4% — 20 


Parmi les mammifères, quelques-uns ont succombé plus que de coutume, 
Ainsi nous avons perdu neuf Kangurous, trois Manicous, trois Pacas, trois 
Chevrotains de Java, animaux des pays intertropicaux, et parmi les Oiseaux 
ce sont aussi ceux des mêmes pays qui ont donné le plus de morts. Mais, 
chose remarquable, ce n’est point au moment où le froid était le plus 
intense, mais par les temps humides qu'avait lieu la plus nombreuse 
mortalité. 

Les maladies régnantes ont été la diarrhée, et, vers les approches du 
printemps, la maladie pseudo-membraneuse dont il a été souvent parlé. 

Nous constatons que si le chiffre de l'affection tuberculeuse n’est pas très- 
élevé dans la table générale de la mortalité, c’est parce que cette mortalité 
se compose pour la plus grande partie d'animaux récemment arrivés au 
Jardin. Lorsqu'on la considère dans les animaux qui ont fait un séjour plus 
ou moins prolongé, on trouve presque chez tous des tubercules disséminés 
dans divers organes. La loi de la plus grande fréquence dans les poumons 
n’a pas lieu chez les animaux comme chez l’homme. 

Tous les Pécaris (de Cayenne), après un ou deux hivers, ont succombé 
à de véritables phthisies tuberculeuses. 


V. Dons. — De Son Exc. M. le Ministre de la marine, un Paon spicifère 
et une paire de Faisans bleus. 

De S. A. [. le prince Napoléon, deux Pélicans gris. 

De M. le comte Lehon, un Coq et deux Poules de Bresse. 

De M. l'amiral de Gueydon, une Gazelle dorcas mâle. 

De Son Exc. M. le maréchal Forey, trois Biches du Mexique, deux Chiens 
mâles et une femelle. 

De M. le comte de Cambacérès, une paire de Dindons sauvages. 

De M. le capitaine Morin, un Condor et un Kamichi. 

De madame Dufresne, un Coq nain doré et sa Poule. 

De M. Leroux, un Colin de Californie. 
* De M. Mac Call, un Cerf et une Biche ordinaires à tête blanche, 

De M. Prud’homme, un Perroquet Wasa. 

De M. Grimblot, dix Chevrotains. 

De M. Duiron-Bornier, un Pécari à collier, 

De madame Guillemin, un paire de Cailles ordinaires. 


BULLETIN TRIMESTRIEL DU JARDIN D'ACCLIMATATION. 239 


VI. Aquarium. — Les grands froids ne sont pas favorables au transport 
des poissons, Plusieurs envois faits au cœur de l'hiver sont arrivés gelés. 
Depuis que la température s’est adoucie, outre les poissons qui y sont ordi- 
nairement contenus, l’Aquarium a pu montrer une collection de Syngnathes 
de diverses grosseurs, de jeunes Raïes et des Spinachies ou Epinoches de 
mer. On y voit aussi les Axolotils du Mexique dont il a été parlé dans un 
rapport particulier (voyez au Bulletin, avril 1864, p. 178) et dont pas un n’a 
succombé. 

Les éclosions d'œufs de poissons envoyés d’Huningue, dans les appareils 
de pisciculture annexés à l’Aquarium, se sont accomplies dans les propor- 
tions suivantes : 

Truite grande de lacs, 1980 œufs arrivés vivants sur 2000 expédiés, et 
ayant produit du 48 au 27 janvier 990 alevins. 

Saumons du Rhin, 10900 œufs arrivés vivants sur 11000 expédiés ont 
donné 9290 alevins du 5 au 29 février. 

Truite commune , de 2985 œufs vivants sur 3000 envoyés il est né 
25/0 alevins du 11 au 26 février. | 

Truite saumonée, 1990 œufs vivants sur 2000 expédiés ont produit 
1480 alevins du 4 au 47 mars. 


VIL. Jardin. — Température moyenne. 


Janvier. Février. Mars. 
À six heures du matin. . . — 3° — 1° + 30 
ADRÉS IRIS dde chez = à + 5 + 10 
L'UNION I RME NNIPEERSE — 12 — 8 — A 
Maximum . . . . .  - + 11 + 12 + 15 


Le mouvement de végétation qui commencait à se manifester à la fin de 
décembre s’est brusquement arrêté avec les grands froids de janvier. La 
stagnation a continué en février. Nous avions des craintes pour quelques- 
uns des arbres à feuilles persistantes. Ce n’est qu’en mars que nous avons 
été fixés sur les conséquences de l’hiver, qui a été moins désastreux qu’on 
ne le craignait d’abord. Nous n’avons perdu que les Eucalyptus globulus, 
le Blé Halletz et quelques corbeilles de Silènes. Les Gynerium Fusains, 
Lauriers-tins, Mahonia du Japon, Troëne du Japon, Rhus vernicifera, ont 
plus ou moins souffert et ont perdu leurs pousses. Les Palmiers de la Chine, 
Chamærops excelsa, ont très-bien traversé l’hiver sans autre abri qu’une 
simple ombrelle de paille. Les Araucarias du Chili, les Yaccas, les Magnolia 
gradiflora se sont aussi très-bien comportés. 

La floraison des Camellias de la serre a été tardive et successive. 

Le Jardin a recu en janvier, de Son Exc. le Ministre de l’agriculture, six 
Frênes de Chine, sur lesquels doivent se trouver des œufs de l’insecte à cire, 
envoyés de Chine par M. Simon. 

De M. Drouyn &e Lhuys, quatre jeunes plants de Coca (Erythroæylum 
coca) du Pérou, rapportés par M. Eve, horticulteur. 


20 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D’ACCLIMATATION. 


Ces plants, un peu jeunes pour supporter un aussi long voyage, ont beau- 
coup souffert du trajet et donnent peu d'espoir d’être ramenés à la vie. 

En février : 

De M. Dabry, une collection de plantes de Chine, adressées à la Société 
impériale d’acclimatation. Elles sont arrivées en bon état. 

De M. Drouyn de Lhuys, deux variétés de graines de Vigne envoyées du 
Canada par M. de Courtenay ; des graines d’une plante grimpante des Indes 
et d’un Datura d'Égypte, envoyées par madame Barrot, ambassadrice de 
France à Madrid. 

En mars : 

De la Société impériale d’acclimatation, des Pommes de terre envoyées du 
Pérou par M. Roehn ; des Pommes de terre dites Black kidney, offertes par 
M. Prinning et transmises par M. Pomme. 

Des graines de deux variétés de Thé venant de M. Thomas Asrhite. Ges 
graines avaient perdu leurs qualités germinatives. 

Du père Girard, missionnaire apostolique au Japon, par l'entremise de 
M. Christie, officier de marine, une nombreuse collection de graines du 
Japon, parmi lesquelles nous avons reconnu beaucoup de graines européennes. 

Le Jardin a eu en janvier 5822 visiteurs, en février 9433, en mars 22 750. 


Le Directeur du Jardin d’acclimatation, 


RUFZ DE LAVISON. 


1. TRAVAUX DES MEMBRES DE LA SOCIÉTÉ. 2h1 


RAPPORT 


DE LA 
COMMISSION DE COMPTABILITÉ 
DE LA SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION 


Composée de MM. PAssy, Dupin, 
et M. Frédéric JACQUEMART, rapporteur. 


(Séance du 15 avril 1864.) 
MESSIEURS, 


Votre Commission des finances vient vous présenter le tableau des 
recettes et des dépenses de la Société pendant l’année 4863, et vous faire 
connaître sa situation financière au 34 décembre dernier. 


Recettes en 1863. 


Enioasserau 34 décemhre: 1862.12. 004 nn, 7,234 fr. 95 
Pendant l’année 1863, les recettes se sont élevées, 

conformément au tableau n° 4 ci-annexé, à. . . . . . 84,199 98 
Le total des sommes entrées dans la caisse rendant 

l'année 4 863 s’est donc éleyé à. . . . . . . . . , 88,434 fr. 93 


Il ne serait pas exact de dire que toute cette somme ait été à la dispo- 
sition de la Société, car une fraction, qu’on ne saurait négliger, et dont 
nous verrons plus loin le détail, n’est entrée dans la caisse qu’à titre de 
dépôt. 

Dépenses en 1863. 


Recettes., . . . ; 88,434 fr. 93 
Les dépenses se sont élevées (voir le | 
PEAR Ad M ie eat et 73,258 1r.3% 
Mais à ce chiffre il faut ajouter ce’ 
qui reste dû : 
4° A l'éditeur : 
Pour solde de frais relatifs au Bul- 


IENRANRE Sn : Ne dents Et retr 3,864 75 
2 PA linprimentane ie, 1 1, 344 85 
3° CEA + EPA 550 47 
4° Soldes des res et gra- 
tifications pour 4863... . .. UMASBSE 35 
5° Solde des frais généraux de 1863. 340 25 
Ce qui élève la dépense totale pour 
M AU à on Elo ete 19,841 fr. 74 7 79,811fr. 74 
L’excédant des recettes sur les dépenses est donc de: 8,623 fr, 22 


2e SÉRIE, T. [. — Mai 1864. 16 


22 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOCLOGIQUE D’ACCLIMATATION. 


Report ANR 4 8,623 fr. 22 
En outre, il est dû à la Société : 
4° Pour cotisations arriérées, savoir : 
Une cotisation définitive... . . , . . . 260 fr. 
Cotisations annuelles de 1858. , . . 50 
1S DONS 680 


_ SGA cs 1664 


1 UE FAR 13,371 fr. 
Nous n’évaluerons pas la somme à recouvrer sur cet 
arriere à plus de SNA MEME NE ADAM ra: 5,000 fr. 
20 Pour cotisations étrangères et lrès-arriérées, une 
somme de 21,130 fr. — Noire colièrue M. Flury- 
Hérard veut bien s'occuper de tirer de ces créances le 
meiileur parti possible. — Nous ne porterons en compte 
que ce que M. Fiury-Hérard a déjà encaissé, soit près 
AU QUAD ENS) RNA ET 4,550 
3° Par la Société protectrice, le loyer de 1863. . . 700 


Le disponible serait donc de. . . . . UAH ARE 18,873 fr. 22 
Mais la Société doit : 
4° Au Jardin d’acclimatation, son 


COMPIeEOUTANL A EE EC 5,719 fr. 29 
20 Ce qu’elle a reçu en dépôt pour: 
PramilleRemy eee En 493 53 
La statue de Daubenton. . . , 2,896 16 
De divers souscripteurs. , . . 70 
Les prix : Althammer. . . . . 4,000 
Theillier-Desjardins. 500 
Dutrône HAE 400 
LS (SON TE 315 60 
DAC ET AC EU D 200 
A" médaille Guérineau . . . , 350 
98 médaille Guérineau. . . . . 450 
Médailleid’or.: semi : 260 
Solde du prix Chagot . . . . . 20 


Total dû à divers. . , ,. 1412,674fr. 57 192,674 fr. 57 


Ce total, déduit du précédent, donne une différence de 6,198 fr. 65 
représentant la somme à la disposition de la Société au 
1° janvier 1864, toutes ses dépenses et ses engagements 
étant payés. 
Résultat de 1863. 


Quelles ont été vos économies pendant l’année 1863 ? Pour le savoir, 
il faut se rappeler qu’au i* janvier 4863, le disponible s'élevait à 
34,434fr. 42 c., y compris, si l’on peut s'exprimer ainsi, 39,974 fr. 94 c. 
d'obligations achetées dans l’année 4862, et qui sont encore dans votre 


RAPPORT DE LA COMMISSION DE COMPTABILITÉ. 243 


caisse ; c’est-à-dire que si, au 4° janvier 1863, comme dans ce moment, 
on n'avait pas tenu compte des 39,974 fr. 94 c. en obligations, le dispo- 
nible eût été inférieur aux engagements de. . . . . . . 8,540 fr. 22 
- Au 4% janvier 4864, le disponible, sans compter les 

obligations, est supérieur aux engagements de. RE 6,198 65 


Les économies de l'exercice 4863 sont donc repré- 


sentées par la somme des deux nombres ci-dessus, soit: 14,738 fr. 87 
L’accroissement de la réserve avait été : 
VE TUE cree ot a rm 41,073 fr. 


Rond ide aie et 19.408 QE 
D de RE EE DE; 70 
1860. de AR MO le AI PRE a léérdint 
ARE, de + 0 tu re AMG un 
1 NTIC R NS  EIRE Ë 75201 33 


Vous avez donc fait, messieurs, de fortes économies en 4863.— Nous 
vous en félicitons, parce qu’elles ont été réalisées sans que votre zèle pour 
les expériences utiles se soit ralenti, et parce qu’elles vous préparent des 
ressources que vous saurez, le cas échéant, noblement employer. 


Situation au 1% janvier 1864. 


En résumé, la Société possède, au 1° janvier 4864, non compris les 
animaux : 


Valeurs disponibles tabs 20084 RQT RE Re 6,198 fr. 65 
4° 400 actions du Jardin d'acelimatation . ae en 25000" 

2° 80 obligations du chemin du Dauphiné. . . . . . 24,044 40 
ONE CAIN RES a and Midi see ou 48962!" 80 
4° 20 — Ardennes (fondation A. G.). 000,108 80 


DO ES Se 76,066 fF165 


On continue, en vertu des pouvoirs que vous avez donnés, de rayer 
des listes de la Société les personnes qui refusent de payer les cotisations, 

Ce travail avance considérablement en ce qui concerne les contrées 
voisines ; quant aux pays lointains, nous vous avons déjà dit avec quelle 
activité M. Flury - Hérard s'occupe de faire toucher les cotisations, et de 
transformer les cotisations annuelles en cotisations définitives. 

Nous ne cesserons, dans l'intérêt du service, de prier les membres de 
la Société, qui présenteront des membres étrangers, de les inviter à se 
libérer par une cotisation définitive de 260 francs. 

Au 4°* janvier 4864, la Sociélé comptait, après les radiations nou- 
velles, 2537 membres, dont : 

44 honoraires, 
A7 sociétés affiliées, 
166 souscriptèurs définitifs, 
2310 membres payants, dont 50 sociétés agrégées. 
2537 


Îl y a eu pendant l'année écoulée 25 nouveaux souscripteurs définitifs ; 


94h SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


leur nombre total serait aujourd’hui de 475, s'il n'avait été réduit à 166 
par suite de 9 décès survenus depuis l origine. 

Nous vous proposons de porter à la somme de 25,000 fr. la réserve 
dont les intérêts doivent couvrir les dépenses annuelles occasionnées par 
les souscripteurs définitifs, telles que l’envoi du Bulletin et une partie des 
frais généraux, le tout évalué à 7 fr. 50 c. par chaque membre ; 83 obli- 
gations à prendre sur les 432 que nous possédons constitueraient cette 
réserve. 


Détail des recettes de 1863. 


Vous avez vu, messieurs, que les recettes-pour l’année 1863 s'éle- 
valent à. . « . . . Pan ee ee ot CT CN SION ENS 
Elles se composent de : ê « 
6,575fr. » Dons faits à la Société :- . 
Par Me Demidoff.. "1. 75 » 


Par le ministère de Po ere et 
ducommerce, allocation pour 4 863. 1,500 » 
Par Sa Hautesse le Sultan . . . . . 5,000 » 


Votre conseil a été d’avis, pour reconnaître la générosité 
du Sultan, de faire de ces 5000 fr. un emploi spécial, 
dont les intérêts cumulés pendant deux ou plusieurs 
années seront employés en prix rappelant le nom de 
l'auguste donateur. 

291 20 Intérêts de la fondation À. G. 
58,251 » Cotisations perçues dont : 
. 4,974 fr. cotisations arriérées. 
| 19.297 cotisations de 4 863. 

En 1862, on avait déjà reçu 2795 fr. à 
valoir sur les cotisations de 1863; lenombre 
des cotisations annuelles perçues pour 
1863 s’est élevé à 52,022 fr. Il reste à 
‘toucher 6526 fr. pour le solde des cotisa- 
lions de cet exercice : 

620 cotisations de 1864. 
6,430 25 cotisations définitives. 


186 » Vente des Bulletins des années précédentes. 

110 » Vente de médailles de la Société. 

50 » Vente de cinq gravures des Yaks. 

2 25 Remboursement de ports de lettres et d’un Bulletin. 
8,244 50 Ventes d'animaux, savoir : 

3 AAS NE MORE à A PAT RIE 980 fr. » 
1)GuaNACO PA OMR ATEN AE NEA » 
17ABoUCS Ad ANGDrA ENS NARER EE 352 50 
BCHBVEES 2m: LE ele ES NA » 
2 Pécaris à Colier 20 La LR 120 » 
AAVache Zébu 4. MSIE ASE SCT » 
Apaire dVARSE, ME NES » 
1 Capromys Fournieri (mort). . . . . 8 » 


74,009 fr. 95 À reporter. 8,244 fr. 50 


RAPPORT Di LA COMMISSION DE COMPTABILITÉ. 249 


74,009 fr. 95 Report. 
1,923 20 Intérêts des titres placés. 


15 »  Versements excédants. 
400 » Versement de M. Sacc pour un 2° prix, 
2,768 28 Fonds déposés, savoir : 
PAMAMAMNIe REMY. F0 Te. - 109 fr, 28 
Pour la statue de Daubenton . . . . 2,659 » 


La somme totale reçue jusqu’à ce jour (45 avril 1864) 
pour l'érection de cette statue s'élève à 14,584 fr. 
Sur cette somme il reste encore 2946 fr. de dispo- 
nibles. Le sculpteur a reçu déjà 9500 fr.; avec le 
disponible, on pourra suflire, à très-peu près, aux 
dépenses qui restent à faire pour mener à bonne fin 
cette belle pensée de notre Société. Dans peu de mois, 
vous pourrez juger l’œuvre de l'artiste, qui sera dans 
noire jardin exposée aux yeux du public. 

2,383 55 Somme portée en recelle pour ordre, pour reclfier un 
compte. Une somme égale est portée en dépense au 
compte correspondant, 


81,499 fr. 98 chiffre égal à celui des recettes de l’année 1863. 
Il est important de remarquer que ce chiffre serait notablement moindre, 
si l’on en déduisait des recettes extraordinaires, telles que : 
4° Le don de Sa Hautesse le Sultan. . , . . .. . , 5,000 fr » 
PONIENIES 0 ADR AUN ER 0 lee ee Re Ass per. 8,244 50 
SMBTIRMONUÉS, A le PNEU ET 0 AEOIURE 100 » 
AOMEQNAS AÉDOSÉS. yes e pe ARRET NN D 20 7080 MS 
RD SHOP MUNIE eh RAR Un 2,383 55 


18,496 fr. 33 


En tenant compte de cette observation, on peut dire que nos recettes 
ordinaires ontété de 65,009 fr. en nombre rond. 


Détail des dépenses de 1863. 


Passons maintenant à l'examen détaillé des dépenses dont l’ensemble 


HOLULE RMS RARES PR RS PR PEN PAR De T0 SAMI 
Savoir : 


k,419 fr. 50 Solde du Bulletin de 1862. 
43,784 75 Bulletin de 1863 tiré à 2800 exemplaires, soit 4 fr. 92 
par exemplaire. 
4,800 »  Réimpression du Bulletin de 1858 à 200 exemplaires. 
* 3144 85 A limprimeur, 
550 47 Pour moitié des frais de l’impression du compte rendu 
de l’exposition des Chiens. 
3,476 95 Impression d’un Annuaire pour l’année 4 863. Cette expt- 
rience malheureuse n’a pas été renouvelée pour 4864. 
2,727 55 Solde desfrais de nourriture et de transport des animaux 
de Souliard, Ce dépôt n’existe plus aujourd'hui; les 
animaux ont été, comme vous le savez déjà, répartis 
26,766 fr. 77 À reporter. 


246 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 
26,766fr. 77 Report. | 


4,470 
1,512 


900 


662 
260 
515 


38,474 fr. 54 


89 


k5 


29 
5 v © 


en cheptels en décembre 4862 et en janvier 1863. 
Il vous sera prochainement fait un rapport sur ces 
cheptels. 

Transport et nourriture des Yaks appartenant à la Société 
et déposés, soit au Jardin, soit à la Société des Alpes. 

Pour solde des soins et de la nourriture des Alpacas et 

_ Lamas en 1862. 

Valeur d’un Lama remboursée au Jardin, parce qu’on 
en avait reçu indüment la valeur. 

Commission de vente d’un Zébu (20 pour 100). 

Transports et frais pour divers animaux. 

Nourriture (106% fr.) de Chèvres d’Angora déposées au 
Jardin, et transport (238 fr. 80 c.). 

Vers à soie divers; frais d'éducation et indemnités 
(1500 fr.) au chef. magnanier, pour les deux années 
1862 et 1863. 

Vous savez, messieurs, qu'on s’est occupé avec beau- 
coup de succès, au Jardin d’acelimatation, de l’édu- 
cation de plusieurs Vers à soie de races françaises et 
étrangères, et surtout du Bombyx Ya-ma-maï, et que 
c’est au Jardin qu’on a très-sagement réuni 200 cocons 
de ce Bombyx, produits chez plusieurs éducateurs, 
afin de mieux assurer la production d’une graine abon- 
dante et fécondée. Nous sommes heureux de pouvoir 
vous dire que la graine a été parfaitement conservée 
jusqu’à ce jour. Nous espérons que dès que les feuilles 
de Chêne paraîtront, élle nous donnera, en l’exposant 
à une douce chaleur, des Vers vigoureux. Le Jardin 
continuera les éducations du Ya-ma-maï sur une plus 
grande échelle et d’une manière variée, en chambre 
et en plein air. 

Frais de transport et d'emballage de graines diverses. 

Indemnité pour le service des graines. 

Solde des frais de la tentative faite en 1862 pour accli- 

mater des Éponges de Syrie sur les côtes de France. 
Le total de ces frais est de 6078 fr. 75 c., dont 
4108 fr. 75 c. seulement à la charge de la Société. 

Votre Conseil a trouvé prudent, avant de répéter cette 
tentative, de faire étudier les conditions dans les- 
quelles vivent et se reproduisent les Éponges com- 
munes de nos côtes de la Méditerranée. 

Essais de fécondation artificielle des Poissons de mer. 


Ces essais ont été confiés à MM. Lamiral et Gillet de 


Grandmont. Ils se sont transportés, le premier sur les 
bords de la Méditerranée. le second sur les côtes de 
l’Océan. Vous avez entendu les rapports de vos deux 
délégués. M. Lamiral a la conviction d’avoir réussi en 


À reporter. 


RAPPORT DE LA COMMISSION DE COMPFABILITÉ. 247 
38,474 fr. 51 Report. 

opérant sur des Muges, d’avoir constaté les change- 
ments qui s’opèrent dans les œufs fécondés, et d’avoir 
vu et fait voir aux employés de la marine les jeunes 
poissons sortant de l'œuf. Les poiss ons auraient été 
bientôt dévorés dès qu’on se serait servi d'eau non 
filtrée. 

M. Gillet de Grandmont a étudié longuement tout ce qui 
se rattache aux époques de la ponte des Poissons, aux 
circonstances qui précèdent ou accompagnent ce phé- 
nomène, afin de pouvoir opérer plus tard dans la 
saison la plus favorable, saison qui était passée, lors 
de son arrivée à Concarneau, pour les poissons : de 
cette côte. 

Voire Conseil a l'intention de poursuivre ces intéressantes 
études. 

6& 50 Solde des frais pour l'exposition de Londres. 
3,500 » Subvention auJardin d’acclimalation pour l’exposition des 
Volatiles. 

Cette exposition, vous le savez, a été fort belle; mais 
on a jugé préférable de ne pas la renouveler pour la 
troisième fois en 1864, afin de ne fatiguer ni les expo- 
sants ni le public. 

3,640 40 Subvention au Jardin d’acciimatation pour Pexposition 
universelle des races canines. 

Il est inutilé de vous rappeler combien a été grand le 
succès de cette exposition, la première qui ail été 
faite en France; combien, sous plusieurs rapports, 
elle présentait d'intérêt. 

Nous nous bornerons à vous dire qu’elle a été visitée 
pe 72,300 personnes, et qu'on a distribué pour 

2,000 fr. de prix, dus presque tous à la générosité 
de nombreux donateurs. 

Mais comme le succès appelle le succès, nous somines 
convaincus qu'une seconde exposition, faite en temps 
opportun, serait plus belle et plus complète encore 

: que la première. 
3,554 63 Séance publique annuelle des récompenses. 
Pritetirecompenses Eee 4,637 fr. 87 


SÉATICE PUDIiIQUE DEN. EE. 199 80 
DÉPEMES MAMAN 1571600 96 
1,200 » Pour 2400 billets du Jardin, distribués comme jetons de 


présence aux membres de la Société qui viennent 
assister aux séances générales. | 
10,970 75 Traitements du personnel et gratifications. 
Celte dépense est plus élevée cette année que l’année 
dernière ; mais vous trouverez juste, messieurs, que la 
rémunération soit en rapport avec les services rendus. 


64,374 fr. 79 À reporter. 


9S SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


61,374{r. 79 Report. 

Vous connaissez tous d’ailleurs le zèle de M. Hébert, 
notre agent général. Nous pouvons dire, sans exagé - 
ration, qu'il s’occupe des affaires de la Société avec 
le même dévouement que si elles étaient siennes. 

8,727 82 Frais généraux, savoir : 

3,000 fr. » Loyer. 
: z 162 05 Impôts. 
So6 ESP 60 CR) nee 
477 » Chauffage. 
4,249 fr. 35 Ports, affranchissements. 
1,386 82 1,522 17 DATE TES etimprimés. 
4,377 50 Frais divers. 
244 80 Fournitures de bureau. 

500 » Souscription en faveur des ouvriers 

cotonniers. 

457 50 Achat de thermomètres et d’aréomètres, 
dans le but de généraliser les expé- 
riences faites sous la direction de 
M. Millet, pour connaître la tempéra- 
ture et la densité des eaux. 

117 » Dépenses pour le mobilier : 26 chaises de paille. 

616 55 Frais de recouvrements. 

Ces frais sont encore élevés, par suite des démarches 
faites pour la rentrée des cotisations arriérées. Ce 
travail touche à sa fin. 

» Intérêts à la famille Remy. 

» Remboursement de diverses cotisations payées deux fois. 

6,500 »  Payements à valoir sur le prix de la statue de Daubenton. 

5 Régularisation d’écritures. 


79,841 fr. 74 Total égal au chiffre de la dépense. 


Mais si, de ce total, on retranche ce que vous avez payé pour la statue 
de Daubenton, pour divers, et les sommes contre-passées pour la régu- 
larisation des écritures, et le payement d’un Lama : 


6,500 fr. » 


CDR 

RDA 
ROSE RCE 
.2,383 55 


9,875 fr. 55 
c’est-à-dire si l’on retranche 9,875 fr. 85 c , il restera 69,946 fr. 46 c. 
pour le chiffre de vos dépenses réelles en 1863. 
Nous répéterons ici que Pactif net de la Société au 4° janvier 1864 
est de 76,966 fr. 65 c. La Société possède en outre de nombreux et 
précieux animaux dont le détail est consigné au tableau n° 3. 


Nous allons vous soumettre l’aperçu des recettes et des dépenses pour 
J'année 1864. 


RAPPORT DE LA COMMISSION DE COMPTABILITÉ, 249 


Recettes pour 1864. 


Souscriptions renouvelées, 2200 sur 2537, déduction faite 
de 337, représentées par #4 membres honoraires, 47 s0- 
ciétés affiliées, 166 RE définitifs et 4110 membres 


SO D De D Mae np à se eee a à 55,000fr. 
Souscriplions, nouvelles 200 au lieu ‘de ET en 4863, 
2 ENT CUS DNS PE PET EN RCE OR CE 6,000 


D Honsdfritues 20. aulieude25en1863,à260f., 
soit 5200 fr., dont la HAUTE doit être mise à FE réserve ; 


soi net. . - 2 AE Abe Cha OR CRAN LES PNA 2,600 
Allocations En Ministre ER TON SN AS EMULE TARN. 2. 4,600 
Épvénuides CA ART te Aa 21 Se ellot ais arts de 2,500 
PevenRUe OO A ton AR Ge PA SAME SD ER AUS 300 
Loyerde lalSaciétéprotectricesWanr:t 204 it 20, 0 709 

Total des recettes probables pour 4864. . . . . . .. 65,700fr. 


Dépenses pour 1864. 


Loyer, impôts, assurances, chauffage. . . . . . . . . . 4£,100fr. 
Bulletin, 2800 exemplaires. . . . . CRC DE PAIE ELU) 
Frais généraux : poste, imprimés, fournitures de bureau, 
distributions, ports et divers . . . . SOON PO EME EU 
(40 pour 400 de plus qu'en 1863). 
Recouvrements en province . . . . . . . . HANETSENE 300 
Mniement des eMpiOyÉS:s ALU ee a 10,500 


Séance annuelle, récompenses, imprimés et frais . . . . 3,200 


Total des dépenses pour 1864. . . . . . . . . . . . 36,600fr. 


Si des recettes probables pour 1864. . . . . . 4 DÉS 100) fr. 
nous retranchons la dépense probable, . . . . . 6: 600 » 
on trouve un excédant de recettes de. . . . . . . . . . 32,100 fr. » 


Cet excédant joint à l’encaisse du 1° janvier 4864... 6,498 65 


donnerait pour l’année 4864 un total disponible de . . . 38,298 fr. 65 


Le Conseil, ne prévoyant pas l'emploi immédiat d’une somme aussi 
considérable, a été d'avis d'acheter pour 20,000 fr. d’obligations de 
chemins de fer, ce qui réduirait le disponible à 18,298 fr. 65 c., c’est- 
à-dire, messieurs, qu'après avoir payé toutes les dépenses prévues à 
votre budget, après avoir acheté pour 20,000 fr. d'obligations, vous 
pourrez encore consacrer, dans l’année 1864, près de 20,000 fr. au 
progrès de la grande œuvre que poursuit la Société impériale zoologique 
d’acclimatation. 


950 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D ACCLIMATATION. 


ÉTUDE SUR LE PÉROU. 
DES BÊTES À LAINE DES ANDES 


ET DE LEUR ACCLIMATATION EN EUROPE, 


Par M. Émile COLPAERT, 


SUITE ET FIN (1). 


Tonte de l’Alpaca. 


Généralement la tonte de l’Alpaca commence, dans toute la 
Sierra, avec la saison des pluies, c’est-à-dire à partir du mois. 
de novembre, et elle dure jusqu’à la fin du mois de mars; 
faite avant ou après celte époque, elle a des conséquences 
fâcheuses pour l’animal. Un Indien un peu à son aise, à moins 
d’en être empêché par la volonté impérieuse de l’autocrate de 
l'endroit, choisira toujours de préférence le mois de janvier 
comme étant le mois le plus humide et le plus chaud de l’an- 
née, et par conséquent le plus propice pour faire cette opé- 
ration. Quand une coupe a eu lieu avant le mois de novembre, 
ce qui n'arrive que par suite des circonstances citées plus haut, 
on l’appelle en quichua, nuccachi, et en espagnol, éransqui- 
ladura prematura (coupe prématurée ou avant terme). 

Lorsque l’Indien fait-la fonte de son troupeau, il laisse sub- 
sister aux mères et aux femelles une touffe de laine sur le 
côté droit de l’estomac, près du ventre, afin de garantir du 
froid les parties génitales; sans cette précaution, il est per- 
suadé que l’intéressant animal serait exposé à périr, ou tout 
au moins à devenir stérile, et l'expérience lui a maintes fois 
donné raison. : : 


Trafic des laines d’Alpaca par les Indiens. 


Les Indiens n’ont aucun rapport direct avec les maisons de 
commerce du pays et de l'étranger; leurs cabanes, situées et 
éparpillées dans les pampas des hautes Cordillères, les tiennent 


(4) Voyez, pour ce qui a paru de ce travail, les numéros de janvier, 
page 38, mars, page 422, et avril, page 163. 


DES BÊTES À LAINE DES ANDES. 251 
éloignés de tout centre industriel, et leurs mœurs, leurs habi- 
tudes et leur manière de vivre en font une caste à part qui se 
trouve mal à l'aise et reste isolée au sein de la société. Rare- 
ment ils quittent leur séjour de frimas. Cependant, à cer- 
taines époques de l’année, telles que la fête du village de leur 
province ou celle de la capilla (1), ils se réunissent et des- 
cendent en foule la pente des montagnes pour se rendre à ces 
rendez-vous populaires. Là, après avoir assisté au service 
religieux, ils songent à la vente de leurs laines, et ils s’en- 
gagent envers les acheteurs à des livraisons à terme, en 
échange d’avances en argent qui sont bientôt converties en 
provisions et dissipées en réjouissances. Car l'argent, par sa 
valeur intrinsèque, ne les tente guère : un harpagon parmi 
eux serait un être phénoménal introuvable; mais en revanche, | 
il n'existe peut-être pas un seul Indien qui hésite un instant 
à compromettre la tonte future de ses Alpacas en vue de se . 
procurer une certaine quantité de coca, de maïs, de chuños, : 
d’eau-de-vie, ou de bayeta, espèce d’étoffe de laine grossière- 
ment travaillée par les indigènes, avec laquelle les Indiennes 
se confectionnent des polleras ou jupons. 

Quoique insouciants de l'avenir, les enfants de la Sierra 
font preuve d'une certaine prévoyance dans leur manière 
d'engager et de diviser la vente anticipée de leur récolte de 
laine qu’ils partagent en trois lots d’une valeur égale, calculée 
approximativement d’après les résultats des années précé- 
dentes. Le premier tiers se trouve infailliblement absorbé par 
les exigences des autorités locales ; le deuxième tiers est destiné 
aux acheteurs ambulants qu’ils rencontrent dans les réunions 
et les fêtes populaires, et le troisième tiers forme leur réserve. 
Avec les autocrates du pays, l’Indien ne discute pas le marché, 
il le subit. Mais il n’en est pas de même avec les autres classes 


(1) La capilla est une petite chapelle au milieu de la Puña, fondée sous 
le patronage d’un saint ou d’une sainte. Lorsque arrive le jour de sa fête, un 
prêtre vient y dire la messe, et tous les Indiens du canton s’y rendent en foule. 
Les spéculateurs profitent de ces réunions pour y rencontrer les éleveurs de 
Lamas et d’Alpacas, et passer avec eux des marchés de laine. 

(Nole de l'auteur.) 


252 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


de spéculateurs : il déploie, à leur égard, une certaine tac- 
tique qui ne manque pas d’habileté. Ainsi, sur les marchés pu- 
blies, il se laisse aborder par le plus grand nombre d'acheteurs 
possible, envers lesquels il ne peut naturellement s'engager 
à livrer à chacun qu’une faible quantité de laine; puis il joue 
à la hausse, c’est-à-dire qu’il suscite des difficultés, et semble 
prêt à abandonner le marché et à se retirer dans ses mon- 
tagnes, où certes les acheteurs ne se soucient point d’aller le 
rejoindre. Bien ou mal joué, ce simulacre de retraite produit 
toujours son effet ; les acheteurs reviennent à la charge, sur- 
enchérissent sur leurs offres, et finissent par attendrir le rusé 
Indien, qui ne conclut définitivement l'engagement delivraison 
qu'après avoir reçu de chaque intéressé le regalo de rigueur. 
Le regalo est une libéralité consistant en une poignée de coca 
ou en une bouteille d’eau-de-vie offerte dans le but de provo- 
quer une conclusion favorable, quand le débat se prolonge. 
Mais cette manœuvre est tellement connue par les Indiens, 
qu'ils l’exploitent à leur profit, au détriment de la générosité 
des acheteurs, 

Lorsque le contrat est passé entre les partis, l'Indien reçoit 
séance tenante une somme d'argent qui représente la moitié 
de la valeur des laines vendues, livrables après les tontes pro- 
chaines ; le reliquat restant ne devant lui être versé qu'après 
la livraison accomplie. Mais comme il arrive presque toujours 
qu'entre la date de ce contrat de vente et l’époque de la 
livraison, les avances que l’Indien a reçues ont été absorbées 
en provisions de toute nature, et que sa cabane se trouve vide 
de denrées alimentaires, le dernier tiers de sa récolte, qui 
forme sa réserve de laine, lui devient alors d'un grand secours. 
Alors il guette le passage de quelques spéculateurs intrépiaes 
qui, de loin en loin, apparaissent dans ces régions glaciales, 
attirés par l’appât d’un gain plus considérable; et après les 
avoir d’abord éconduits avec les mêmes intrigues et en avoir 
reçu la gralification du regalo, il finit par leur céder aux con- 
dilions habituelles une parlie ou la totalité de ce qui lui reste 
de laine présumée après la tonte. 

Lorsque les Alpacas ont été délivrés de leur toison, les 


DES PÊTES A LAINE DES ANDES. 253 


Indiens transportent à domicile les parties de laine attribuées 
aux autorités locales. Ces livraisons, quoique officielles, lais- 
sent toujours à désirer sous le rapport d’une équitable exé- 
cution. Mais la fraude est autrement manifeste dans leurs 
rapports avec les acheteurs particuliers. Ces derniers, à 
l’époque de la tonte, sont obligés de gravir les montagnes, et 
d'aller, avec des bêtes de charge, d’estancia en estancia, ra- 
masser la laine que les Indiens leur préparent en tas devant 
leur porte, et dont la quantité n’équivaut jamais à l'importance 
des avances qui ont été données. 

Cependant une aussi odieuse mauvaise foi ne régit pas 
toute la caste indienne : dans certaines contrées plus rappro- 
chées de la côte et dont les habitants sont plus souvent en 
contact avec la société, on rencontre une population plus 
honnête, ayant acquis un léger vernis des usages consacrés, 
et offrant, jusqu’à un certain point, des garanties morales. 
Mais il est curieux et même instructif d'observer que ce 
retour de la race indienne vers l’équité et la justice ne se 
remarque que chez les Indiens affranchis du joug arbitraire 
et des exactions des autorités locales. Ce rapprochement n’est- 
il pas comme un enseignement qui démontre que les mauvais 
exemples qui viennent d’en haut sont des fruits empoisonnés 
qui préparent la décomposition morale d’un peuple? Les 
- Indiens réformés, dont je m'occupe en ce moment, habitent 
les versants de la montagne de Tacora, dont les pentes s’in- 
clinent vers Moquequa et Tacna, célèbre par ses pâturages et 
son charqui. Lorsque arrive l’époque des compromisas ou 
compromis, ils se rendent à Tacna, et prennent directement 
avec les négociants en gros des engagements pour l’année ; 
agissant sans aucun intermédiaire, ils jouissent du maximum 
du cours et profitent de tous les avantages. D'un autre côté, 
l'acheteur préfère avoir directement affaire à eux : il obtient 
ainsi une suppression d’ennuis et de retards, et une augmen- 
tation de garantie, car il n’est pas obligé de passer par la filière 
douteuse et interminable des courtiers de la Sierra, et il peut 
surveiller lui-même l'exécution des marchés qu'il contracte 
avec des éleveurs forcément obligés de communiquer avec 


25h SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


lui et avec les autres maisons qu'ils ont tout te à servir 
lovalement. 

Les Indiens de Tacna sont généreux el dites Duel 
que soit l'importance des bénéfices qu’ils réalisent, ils ne s’en 
retournent jamais chez eux sans emporter en vivres et en 
boissons pour la valeur entière des opérations qu'ils ont faites. 

Rusés et trompeurs de nature, les Indiens mélangent sou- 
vent aux laines du premier choix une laine bien inférieure 
provenant du Lama, et assez semblable, au toucher et à la 
couleur, à celle qui pousse sur la poitrine de l’Alpaca mâle. 
Mais, pour peu que l'acheteur soit initié à ce genre de com- 
merce, il ne tarde pas à découvrir celte fraude. D'abord la 
laine du Lama est infectée d’une odeur tellement désagréable, 
qu’elle se dénonce immédiatement à l’odorat. Cette puanteur 
réellement repoussante, que les Indiens appellent en quichua, 
junue, se transmet même au produit du croisement du Lama 
avec l’Alpaca. Ce métis se nomme guar?so. Mais il existe un. 
moyen matériel d’une exécution très-simple, de constater 
s'il y a mélange de laine inférieure : c’est de prendre au 
hasard dans le tas quelques mèches, de les lisser à tour de 
rôle entre les doigts, et d’en opérer brusquement la rupture. 
Si la mèche renferme un peu de laine de Lama, celle-ci, âpre, 
dure et cassante, se brisera sec comme coupée au couteau, 
tandis que celle de l’Alpaca, plus douce, plus soyeuse et plus 
élastique, glissera entre les doigts, et si elle se rompt, la cas- 
sure sera longue, effilée et complétement distincte. 

Ïl s’exporte annuellement, du Pérou pour l'Europe, de 18 à 
20 000 quintaux de laine d’Alpaca, qui, vendus au prix moyen 
de 55 piastres le quintal, représentent environ une somme de 
5 millions de francs. Le sud du Pérou fournit au moins les 
deux tiers de ces livraisons. 

Voici le tableau comparatif de la quantité de laine approxi- 
mativement produite par chacune des provinces du sud : 


Département de Puno. Département du Guzco. 
Chucuito.. . , « « « 3000 quint. | Lampa, ,. ..... 800 quint. 
Huancané. . .. . «1900 — Sicuani. + « + « + + 2700 — 
Azangaras se ee 700 Le Chumbivilcas. . . . 1500 — 


Aymaraes. . . . . . 2300 — 
5200 quint. 7300 quint. 


DES BÊTES À LAINE DES ANDES. 255 


Le prix de la laine d’Alpaca subit des cours très-variables. 
Les caciques dans le département du Cuzco, ainsi que les 
curés, les gobernadors, les juges, en un mot, tout ce qui est 
autorité dans les autres départements, achètent la laine à 
l'Indien à raison de 20 piastres (ou 100 francs) le quintal ; 
une grande pénurie de marchandise peut faire monter ce prix 
à 30 piastres. Ces premiers accapareurs la vendent aux cour- 
tiers et aux spéculateurs de 35 à A5 piastres (de 175 à 
225 francs), et ces derniers la livrent ensuite aux maisons de 
gros de Tacna et d’Aréquipa ou de la côte, au prix de 50 à 
65 piastres (de 250 à 325 francs de notre monnaie). Le prix, 
en février 1864, était, à Aréquipa, de 65 piastres, soit 530 fr. 

Je termine ici cette étude sur les bêtes à laine des Andes, 
dans laquelle j’ai passé en revue les difficultés de leur accli- 
matation en Europe et les principaux caractères que présente 
le trafic de leur laine par les Indiens. Ce mémoire est un ré- 
sumé d'observations prises sur les lieux mêmes, pendant mon 
long séjour au milieu de l’Indiana péruvienne. 


NO 
©Ot 
(2) 


SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D ACCLIMATATION. 


NOTE 
SUR LE CANARD MUSQUÉ, 


Par M. le D° SACC. 


(Séance du 17 février 1864.) 


Le Canard musqué, appelé aussi Canard de Barbarie, est 
originaire de l'Amérique méridionale, où on le trouve encore 
par petites troupes de vingt à trente individus, dans les 
savanes inondées de toute la région tropicale. 

Son plumage, d’un beau noir bronzé, est très-semé,; un 
miroir blanc pare chaque aile. La face est nue et rouge ; elle 
est couverte d’une peau rugueuse. Le bec est noir, de même 
que les pieds. Ce bec, allongé etdroit, porte à l’extrémité de 
la mandibule inférieure une espèce d’ongle recourbé et tran- 
chant, qui sert à l'animal plutôt pour s'attacher solidement 
que pour déchirer; car, lorsqu'il se bat avec un de ses sem- 
blables, il le saisit d’abord, et, sans lâcher prise, le frappe avec 
ses ailes, le déchire avec les ongles acérés et crochus, qui 
garnissent l’extrémité de ses doigts. Les pieds sont fortement 
palmés, ce qui n'empêche pas ce Canard de se percher. Les 
pennes des ailes et de la queue étant très-développées, cet 
oiseau est excellent voilier, et aime à planer, à la façon des 
oiseaux de proie, au-dessus des habitations. 

La voix de cet oiseau est si faible, qu’elle lui a valu le sur- 
nom de muet ; réduite à un simple soufflement chez le mâle, 
elle n’est, chez la femelle, qu’un léger sifflement qui, chez le 
jeune, devient très-aigu. 

L’agréable odeur musquée que répand le plumage de cet 
oiseau, et qui lui a valu son nom, provient du liquide ambré 
qui est contenu dans la grosse glande coccygienne, et avee 
lequel il enduit ses plumes pour les rendre imperméables à 
l'eau. 

La femelle est deux fois, et le mâle quatre fois plus gros 
que le Canard commun, avec lequel il s’accouple et produit 


à 
SUR LE CANARD MUSQUÉ. 257 


des hybrides stériles qui ont le plumage et la voix de la Cane 
commune leur mère et la grosseur de leur père. 

Un mâle ne suffit qu’à cinq ou six femelles, l’accouplement 
étant si difficile et si prolongé dans cette espèce, qu'il est très- 
fatigant. 

Le développement est si rapide, que les jeunes sont aptes 
à la reproduction dès la première année, jusqu’à la dixième. 
Mais, on fait bien d’éloigner les mâles dès leur seconde 
année, parce qu’ils deviennent méchants, et même dangereux 
avec l’âge: nous en avons vu un tellement acharné sur le corps 
d’un Coq qu’il aurait tué, qu’on dut l’assommer pour lui faire 
lâcher prise. 

Quoi qu’on en ait écrit, cette espèce est encore plus aqua- 
tique que le Canard commun ; mais elle n’aime que les eaux 
chaudes, ce qui fait qu’elle fuit cet élément dans les climats 
froids, tandis qu’elle y passe presque toute sa vie dans les 
pays chauds. 

Bien que le pied du Canard musqué soit une véritable serre, 
el que son bec porte un ongle crochu et acéré, cet oiseau est 
uniquement herbivore et granivore; il ne chasse point aux 
poissons, comme le Canard domestique, et se borne, en fait 
de nourriture animale, aux vers et aux insectes, pour la chasse 
desquels nous l'avons proposé, il y a longtemps déjà. Voici 
comment nous lui avons reconnu cette aptitude. Notre potager 
était ravagé par les limaces; or, un jour que la porte de la 
basse-cour était restée ouverte, les Canards en sortirent et se 
répandirent bien vite dans les carreaux de laitues, où ils s’ar- 
rêtérent. Croyant que ces légumes allaient être dévorés, nous 
avançâmes et nous fûmes très-surpris en les trouvant absolu- 
ment intacts. 

Les Canards, rassasiés à la basse-cour, ne touchaient pas 
aux feuilles ; mais, passant délicatement leur bec entre elles, 
saisissaient toutes les limaces qu’elles abritaient. Avertis par 
cette expérience, nous lâchâmes tous les jours les Canards 
dans le potager après leur repas du matin, et grâce à eux, nos 
légumes furent en peu de jours absolument délivrés des 
abominables mollusques qui menaçaient de les détruire. 

2e SÉRIE, T. I. — Mai 4864. 17 


258 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D ACCLIMATATION. 

La ponte, qui commence à la fin de mars, a lieu de deux. 
jours l’un, à sept heures du matin; elle est, en moyenne, de 
vingt-cinq œufs très-gros, lisses et de couleur verdâtre. Les 
œufs des jeunes femelles sont presque du quart plus petits 
que ceux des vieilles. 

Vers la fin de la ponte, la Cane s’enlève le duvet de dessous 
le ventre, pour en garnir son nid ; elle en couvre ses œufs avec 
le plus grand soin, chaque fois qu'elle le quitte, ce qui les 
préserve du refroidissement. On doit laisser les œuls là où 
elles les pondent, car elles reviennent toujours à la place 
qu’elles ont choisie. On donne quinze œufs à chaque Cane. 
Elles quittent le nid tous les jours à onze heures-du matin, 
vont manger et se baigner, et ne retournent au nid que vers 
deux ou trois heures de l'après-midi. Chose étrange ! ces 
œufs abandonnés pendant trois ou quatre heures par leur 
mére éclosent au trente-cinquième jour, absolument comme 
ceux qu’on fait couver par des Dindes, qui, comme on sait, 
n’abandonnent pour ainsi dire pas le nid. 

Lorsqu'on a soin de donner aux Canes leurs propres œufs : 
à couver, ils viennent presque tous à bien, tandis que si on 
leur en donne provenant de plusieurs femelles, on ne peut 
plus compter que sur la réussite des trois quarts des œufs. 
L'éclosion est rapide ; elle s’achève dans la journée, et l’on doit 
éviter avec le pluss grand soin d'aider à léclosion des jeunes, 
parce qu'on s'expose à déchirer les vaisseaux sanguins qui 
garnissent l'intérieur de l'œuf, et ne s’oblitèrent que quelques 
heures après que le jeune oiseau a brisé la coquille au-dessus 
de la pointe de son bec. 

Un autre phénomène propre à cette espèce, est É lenteur 
de la résorption de la vésicule ombilicale, qui ne rentre dans 
l'intestin qu'au moment même de l’éclosion. Or, comme cette 
vésicule ombilicale n’est pas autre chose que le jaune de 
l'œuf, il est tout naturel qu'alimentés par lui pendant les 
premières heures de leur naissance, les jeunes Canards ne 
puissent pas manger avant leur second ou même avant leur 
troisième jour. 

:: Les Canetons naissent couverts d’un duvet épais et serré; : 


SUR LE CANARD MUSQUÉ. 259 


leurs pattes sont armées de griffes crochues avec lesquelles ils 
s'acerochent à tout. On les tient dans un endroit sec, on les 
nourrit de pain trempé dans du lait, et de laitue hachée. On 
place l’eau dans un vase plat et profond, afin d'éviter qu'ils ne 
se baïgnent et qu’ils ne se noïent. Dès que le temps est beau 
et sec, on sort les Canetons et on leur permet de se baigner 
au soleil; mais on doit les empêcher de se baigner lorsque le 
temps est humide et froid, parce que, dès que leur duvet se 
mouille et ne se sèche pas aussitôt, ils éprouvent des con- 
vulsions et meurent en quelques minutes : il nous est arrivé 
de perdre ainsi toute une couvée de onze Canetons, parce 
qu’en plein mois de juillet elle était restée exposée à une 
pluie d'orage qui n'avait cependant pas duré plus d’un 
quart d'heure. Il est donc indispensable, dans les contrées 
du Nord, de tenir les jeunes Canards musqués jusqu’à l’âge de 
deux mois à l'abri du froid et de l'humidité. 

Au bout de quinze jours, on mêle au pain trempé dans da 
lait du millet, puis, tout doucement, on fait prédominer 
le millet, et à un mois on commence à remplacer le pain 
par de gros son, et le millet par de l’avoine. Adulte, le 
Canard musqué est aussi facile à nourrir que l'espèce com- 
mune. 

Le Canard musqué s’emplume bien plus tard que le com- 
mun, et d'une manière tout autre. Entre un mois et six 
semaines, les pennes de la queue se développent ; entre six 
semaines et deux mois, on voit apparaître les couvertures 
des ailes, et les plumes du dessous du corps jusqu’au bec. 
Chez les femelles, les grosses pennes des ailes se développent 
à deux mois, tandis qu'elles ne font qu'apparaître chez les 
mâles, à la poitrine desquels seuls on remarque encore, à 
cet âge, quelques brins de duvet. A dix semaines, le plumage 
est complet, sauf les grosses pennes des ailes, qui ne sont 
développées qu'aux neuf dixièmes de leur longueur totale. 
À trois mois, le tour des yeux commence à se déplumer chez 
les mâles, et à trois mois et trois semaines chez les femelles. 
A six mois, les mâles donnent la chasse aux femelles; mais, 
l’accouplement n’a lieu qu’à neuf mois. Les femelles pondent 


260 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


déjà à huit mois. Donc, les femelles sont aptes à la reprodue- 
tion à huit mois, et les mâles à neuf. 

La domesticité a beaucoup varié le plumage du Canard 
musqué: il y en a de noirs, de blancs, de fauves et de pana- 
chés. La variété que nous avons élevée de préférence, et qui 
est très-stable, est la blanche à huppe noire; elle est vraiment 
très-belle. 

La chair de cette espèce est blanche et excellente, elle res- 
semble à celle de la Dinde ; le foie est énorme et très-délicat. 
Aussitôt après avoir tué l'oiseau, il faut enlever la glande 
pleine d’huile musquée, qui se trouve au-dessus de la queue, 
sinon son huile se résorbe, parfume la chair et la rend impos- 
sible à manger. 

Le duvet, qui est très-abondant, vaut celui du Canard 
commun. 

Quant à sa valeur, comparée à celle du Canard commun, 
elle est certainement moindre; car, outre que cette espèce 
est frileuse et difficile à élever, elle est querelleuse et toujours 
en guerre avec les autres oiseaux de la basse-cour. Ses véri- 
tables avantages gisent dans sa forte taille, dans l'excellente 
qualité de sa viande et de ses œufs, et surtout dans son appétit 
pour les légumes, qui rend son élève aussi peu coûteuse que 
celle du Dindon, partout où l'on peut lui en donner en abon- 
dance. | 

Bien meilleure couveuse que la Cane commune, la Cane 
musquée est aussi meilleure mère, et continue à soigner ses 
petits jusqu’à ce qu’ils soient adultes, ce qui les préserve 
d'une foule d'accidents. 

Pourquoi, en finissant, ne dirais-je pas que cette belle 
espèce est attachante par son intelligence, qui la porte à 
suivre partout la personne qui la nourrit, et à lui faire de véri- 
tables caresses ? car, à côté de la question de chiffres, sur 
laquelle roule toute l’agriculture, il est bien permis au natu- 
raliste d'admirer les œuvres du Créateur et de le remercier 
de toutes les douces jouissances qu'elles lui procurent. 


VIVIERS-LABORATOIRES DE CONCARNEAU. 261 


VIVIERS - LABORATOIRES DE CONCARNEAU, 


LEUR DESCRIPTION, 
LEUR UTILITÉ, LEUR AVENIR. 


Par M. A. GILLET DE GRANDMONT. 


(Séance du 8 janvier 1864.) 


Concarneau est une petite ville de la vieille Bretagne, bien 
cachée au fond d’une anse tranquille, poissonneuse, encadrée 
de délicieuses collines boisées jusqu’au rivage. Ses modestes 
habitants n’ont jamais songé à exploiter cette fièvre de dé- 
placement qu’éprouvent les grands centres de population aux 
approches de l'été; aussi n’y voit-on que des pêcheurs, des 
bateaux et des filets qui reviennent, chaque soir, chargés de 
plusieurs milliers de Sardines. Bref, à Concarneau comme 
sur presque tout le littoral breton, la pêche, c’est le travail; 
la pêche, c’est la distraction. 

La richesse de la baie et la simplicité bienveillante des 
habitants convient donc le naturaliste à se choisir un domi- 
cile sur cette côte favorisée. C’est là que M. Coste, en 1858, 
allait poursuivre ses recherches scientifiques et ses études 
pratiques. En même temps qu’il appelait l'attention du gou- 
vernement sur le sort des gens de mer, et qu'il faisait intro- 
duire dans l’économie et l'administration des pêches marines 
d’utiles modifications (1), il préparait ces remarquables tra- 
vaux qui ont enrichi l’embryogénie comparée de découvertes 
nouvelles. 

Mais ce n’était pas assez, il fallait populariser cette science 
abstraite de l’embryogénie, et la rendre féconde en résultats 


(1; A la suite d’un rapport de M. Coste à l'Empereur, sur les modifica- 
tions à introduire dans l’économie et l’administration des pêches marines, 
les appointements des inspecteurs des pêches ont été portés à 1200 francs; 
ceux des syndics de 4'* classe à 900 francs, ceux des syndics de 2° classe 
à 800 francs, ceux des syndics de 3° classe à 700 francs; ceux des gardes 
maritimes de 1'° classe à 700 francs, ceux des gardes de 2° classe à 600 fr. 
Enfin un bureau des pêches a été constitué au ministère de la marine. 


262 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 

utiles. C’est alors que vint l’idée de transformer en labora- 
toire un petit coin de la mer, pour soumettre à des épreuves 
pratiques tous les problèmes d’aquiculture, et les livrer, 
dégagés de leurs inconnues, aux applications de l’industrie. 

Ces viviers-laboratoires sont aujourd’hui construits; et de 
même que le gouvernement, sur la proposition de M. Coste, 
créait à Huningue un établissément modèle tout à la fois 
d'école de pisciculture et de généreuse institution, de même 
il favorisait l’organisation du vivier de Concarneau. 

Je me plais à rappeler ici ces faits. Ils sont pour nous un 
juste sujet d’orgueil; pour nos voisins, au contraire, un juste 
sujet d'envie. Ces bassins excitèrent vivement l'admiration 
des membres de la Société d’acclimatation d'Angleterre, en- 
voyés en mission sur nos côtes pour étudier nos procédés de 
culture et d'exploitation de la mer. Ces gentilshommes, dont je 
m'honore aujourd’hui d’être devenu l’ami, étaient : l’un, 
M. Lowe, secrétaire de la Société d’acclimatation de Londres; 
l’autre, M. Tupper, vice-consul de France à Guernesey. Tous 
deux louèrent beaucoup la sollicitude de notre gouvernement, 
qui s'intéresse vivement à toutes les études nouvelles et 
qui ambitionne de participer à toutes les institutions utiles. 
« À Londres, disaient-ils, nous trouverons disponibles les 
capitaux de nos concitoyens; mais le concours de notre gou- 
vernement, jamais! » 

Ces viviers sont situés sur l’emplacement de rochers 
énormes de granit, que la mine a successivement détruits 
pour en former des murs puissants d'enceinte, dont deux 
principalement, réunis à angle aigu, supportent tous les 
efforts de la mer. Une superficie de plus de 1000 mètres 
carrés est ainsi circonscrite. Elle a été subdivisée en six 
bassins que l’eau, à marée haute, visite deux fois en vingt- 
quatre heures, et qu’elle quitte au reflux de la mer, en passant 
par des orifices grillés et tenus libres à volonté. Ge sont done 
les conditions de la pleine mer réunies dans cette sorte de 
ménagerie aqualique, où les sujets en expérience sont soumis, 
au gré de l'observateur, soit à l'influence des eaux tranquilles, 
soit à celle des courants. Sur le point le plus éloigné de la 


VIVIERS-LABORATOIRES DE CONCARNEAU. 263 


mer, s'élève un vaste bâtiment dont le rez-de-chaussée, des- 
tiné au laboratoire, sera fourni de tous les instruments de 
dissection et d'observation. De vastes aquariums d’eau 
douce et d’eau salée, renouvelées sans cesse par une pompe 
qu'un moulin à vent met en mouvement, recueilleront les 
poissons en expérience. Des volets fermés sur les glaces per- 
meltront d'observer, en ouvrant des judas, les animaux Cap- 
tifs se livrant aux actes les plus secrets et les plus intéressants 
de la nature, sans qu’ils soient troublés en aucune façon. 

. Le premier étage offrira un logement aux travailleurs. C’est 
ce laboratoire que M. Coste se propose d'ouvrir à tous les 
savants, comme à tous ceux qui voudront étudier. Ainsi 
‘conçu, l'établissement de Concarneau devient un véritable 
collége de France, où l’on ira puiser des nolions de physio- 
logie, faire des études d’histoire naturelle, ou chercher les 
connaissances nécessaires à la mise en pratique des idées 
fécondes sorties des travaux de cette école d’aquiculture. 

Des six bassins où l’on a ménagé toutes les conditions de la 
nature, des fonds de sable, d’herbiers, de vase et de rochers, 
trois sont affectés principalement aux poissons, et trois aux 
crustacés. 

_ Tous les poissons que l’on pêche sur les côtes de la M4 
tagne ont été reçus successivement dans ces viviers; tous y 
ont vécu comme dans la mer. J’ai vu le Turbot, dont la gueule 
se dilate à la façon de celle du serpent pour engloutir sa 
proie, s’ébattre à côté de la Sole et de la Plie, qui se com- 
plaisent dans l’immobilité, et prendre comme elles une nuance 
analogue à celle du forid.sur. lequel il se pose. J'ai vu des 
troupeaux de Muges brouter les algues vertes ; le Rouget pal- 
pant'avec $es deux barbillons comme avec deux doigts délicats 
les corps dont il veut se nourrir; la Vieille se coucher sur le 
côlé pour se reposer, inslinct qui permet aux crustacés pa- 
rasiles de s'appliquer sur elle (1); la Raie filer entre deux 


(4) Il est rare de pêcher des Labres ou des Crénilabres qui ne portent 
auprès des ouïes un crustacé parasite du genre des Campécopées. On en 
trouvera des sujets dans la collection de crustacés que j'ai ir au siege 
de la Société d’acclimatation. | 


26h SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


eaux, en se servant de ses nageoires comme un oiseau de ses 
ailes; le Grondin étendre au soleil ses pectorales, dont les 
couleurs éclatantes ne le cèdent en rien à celles des plus 
riches papillons; le poisson Saint-Pierre nager avec une 
sage lenteur, en se servant de sa dorsale qu'il sait agiter à la 
façon d’une hélice ; le Congre se cacher sous les pierres, en 
guettant sa proie ; la Sardine elle-même, dont la présence se 
trahit à la teinte bleue de son dos, parcourir en tous sens les 
viviers, et ne se garantir de la voracité de ses ennemis que 
par sa course rapide et mouvementée, qui rappelle le vol 
en crochet de l'hirondelle. 

Quelques jours à peine suffisent pour transformer ces pois- 
sons en animaux domestiques, et pour les rendre familiers 
au point qu'ils viennent manger dans la main. Le pilote 
Guillou, gardien de ces viviers, avait accoutumé deux Congres 
à passer entre ses mains quand il les appelait. Les petits 
Muges sont si voraces et si peu timides à la fois, qu’ils sortent 
presque en entier hors de l’eau pour prendre plus tôt la 
nourriture qu’on leur présente. 

C’est un spectacle bien intéressant que celui du repas de 
ces poissons accumulés dans ces bassins. C’est à qui luttera 
de vitesse; c’est à qui sera le plus rusé pour sauver la proie 
qu'il vient de voler au voisin. Mais chacun fait si bien, petit 
ou gros, par adresse ou par force, qu'il arrive à satisfaire son 
appétit, de sorte que les plus faibles vivent presque en sécu- 
rité au milieu des plus puissants. La nourriture consiste en 
poisson de peu de valeur que l’on coupe par morceaux: ce 
poisson c’est le Saint-Char (Scomber trachurus), que l’on ne 
consomme pas sur la côte, et qui se prend en grande quantité 
dans les filets à Sardine, en venant dévorer l’appât qui ne lui 
était pas destiné (1). 

(1) Les poissons de mer, du reste, ne sont pas difficiles sur le choix de 
leur nourriture, toute espèce de mollusques leur convient. Les: collection- 
neurs savent bien qu’en ouvrant l’estomac des poissons, ils trouveront souvent 
des coquilles d’une grande rareté. Les Vieilles avalent très-volontiers les 


Moules entières. Le pilote Guillou m’affirmait que la plus grosse Langouste 


qu'il ait jamais vue avait été trouvée dans l'estomac d’une Raïie de grandeur 
prodigieuse, 


VIVIERS-LABORATOIRES DE CONCARNEAU. 265 


Les excellentes conditions de ces viviers et la facilité avec 
laquelle les poissons s’habituent à leur vie captive donnent 
le droit d'espérer qu’un jour on constatera dans ces bas- 
sins des reproductions, si l’on a soin d'isoler des couples à 
l’époque de la fraie, pour leur donner tout l’espace et tout le 
calme nécessaires à l’accomplissement des grandes fonctions 
naturelles. J'ai, du reste, déjà cité l’exemple d’une Plie de 
grande taille pondant dans un petit vivier. Une Raie a égale- 
ment jeté ses œufs dans ces bassins, où les mollusques et les 
crustacés se reproduisent déjà comme en pleine liberté. 

Quoiqu'il en soit, dans ces bassins, les poissons croissent 
rapidement. Les Turbots, sous ce rapport, semblent les plus 
intéressants. Ceux qui furent déposés l’an passé mesuraient 
20 à 25 centimètres; aujourd’hui ils sont longs de 40 à 
50 centimêtres. Les Mulets ou Muges acquièrent promptement 
la taille marchande. Les Trigles grondins sont très-remar- 
quables par le développement qu’ils prennent en fort peu de 
temps : un Grondin long de 5 centiméêtres au maximum, mis 
dans les viviers en septembre 1862, par le lieutenant de vais- 
seau Hautefeuille, mesure aujourd’hui 20 centimètres au mi- 
nimum. Au mois d'août dernier, une expérience des plus 
intéressantes a été instituée : 500 à 600 Soles et Turbots longs 
de 3, 4 et 5 centimètres ont été rassemblés par les soins de 
M. Gerbe, qui les a fait provisoirement disposer dans des vi- 
viers flottants. Ils sont nourris artificiellement, ainsi que plu- 
sieurs Trigles. On pourra, l’an prochain, mesurer la crois- 
sance de ces animaux. Après une absence de trois semaines, 
quand je revins à Concarneau, tout ce petit troupeau me 
parut avoir cru en taille d’une façon trés-appréciable. Des 
documents tout récents m’apprennent que plusieurs Turbots 
sont aujourd’hui larges comme la paume de la main. 

Ges expériences ne sont-elles pas du plus grand intérêt et 
dignes en tous points de fixer l'attention de notre Société ? 
L’article 2 du décret du 10 mai 1862 autorise la vente de 
tout poisson à la taille de 10 centimêtres. Ne serait-ce pas 
travailler dans l'intérêt général, que de sauver de la destruc- 
tion ces Turbots, ces Barbues, ces Soles, ces Mulets, etc., pour 


266 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 

les élever dans de vastes réservoirs organisés sur les 
terrains émergents, que M. Coste propose depuis longtemps 
de livrer à l’industrie. Des bateaux-viviers, tels que les cutters 
que l'inspecteur général des pêches a fait concéder dans ce 
but, par le ministre, aux pêcheurs de l’île de Ré, serviraient 
à garder le poisson jusqu'au moment du retour à la côte. 

Voici la taille réglementaire pour la vente, en Angleterre 

et en France. ; 


ANGLETERRE. FRANCE. FRANCE. 
Décret du 4juillet1853. Décret du {0mai4862. 


Turbot.. . . . . A2 centim.1/2. 20 centimètres. 40 centimètres, 


BANQUE ER SO 416 — 10 — 
MDIBE. A 6 0 O1 rer 16 — OR 
SOIR, PUE. se » "DL — 16 — 20 — 


Les bassins des crustacés sont non moins intéressants et 
non moins utiles. Is sont divisés en trois compartiments, dont 
deux renferment 1000 à 1500 Langoustes ou Homards de tout 
âge, qui vivent en captivité sans mortalité onéreuse. Ces 
crustacés sont nourris de poissons de nulle valeur, ou même 
avec les têtes de Sardines que l’on rejette dans la fabrication 
des conserves à l’huile de ces poissons. 

En suivant quelques jours avec soin ces animaux, on con- 
naît bientôt les conditions qu'ils recherchent. On les voit fuir 
le soleil et s’amonceler sous les abris qu’on leur a ménagés. 
Les Homards voyagent peu, et restent volontiers cachés sous 
les pierres ou dans le creux des rochers. Les Langoustes, au 
contraire, plus agiles, cherchent toujours à grimper ; aussi 
couvrent- elles presque continuellement les treillages qui sont 
déposés dans les viviers. On assiste à leur repas ; une Sardine 
en quelques instants est dévorée. Ges crustacés sont irès- 
friands des Étoiles de mer. Je leur en ai souvent jeté qui n’a- 
vaient pas moins de 20 centimètres de diamètre. Cinq Lan- 
goustes prenaient chacune une branche, cassaient le morceau 
et l’emportaient pour le manger à loisir. Ils sont aussi très- 
avides de mollusques. Les mandibules des Langousles sont 
organisées de telle façon, qu’elles peuvent même croquer les 
écailles d’Huîtres pour arriver jusqu’à l'animal, qu’elles 


VIVIERS-LABORATOIRES DE CONCARNEAU. 267 


recherchent avant tout. C’est un spectacle auquel j'ai maintes 
et maintes fois assisté. 

L’accouplement des crustacés s’observe tous les jours. Get 
acte physiologique a été si minutieusement décrit par MM.Coste 
et Gerbe, que je ne crois pas devoir y insister longtemps. On 
sait que le Homard, vers la saison d'automne, s’accouple im- 
médiatement après la mue: C’est ordinairement la femelle qui 
va exciter le mäle en le caréssant de ses antennes; celui-ci la 
retourne sur le dos et vient s'appliquer sur elle. Trois minutes 
de contact suffisent pour que le mâle verse sa laïlance dans 
les pores génitaux de la femelle, puis il se retire pour recom- 
mencer après un long repos. Au bout de huit à dix jours, la 
femelle pond ses œufs et les fixe successivement à ses fausses 
pattes. C’est dans cet état qu’ils demeureront six mois en in- 
cubation ; ils écloront ainsi.vers le mois de juillet ou d’août. 

L'acte de la génération est à peu près identique chez la 
Langouste. Toutefois l’ accouplement se fait sans mue préa- 
Le la laitance n’est plus versée dans les pores génitaux, 
mais sur le plastron de la femelle, et le temps qui sépare 
la ponte de l'accouplement est de deux ou trois jours seu- 
lement. 

On a utilisé cés données pour arriver à l’éclosion des œufs 
de crustacés. C’est ainsi que M. Gerbe à démontré que les 
Phyllosomes découverts dans les mers des Indes n'étaient que 
des larves de Langoustes. Les éclosions ont été obtenues par 
myriades; que sont devenus ces êtres naissants? Quoi qu'on ait 
fait jusqu’à ce jour, ils ont toujours échappé à l'observation. 
Il est fort probable qu’obéissant à leur instinct, ils ont regagné 
Ja mer pour aller se cacher au large. Cette opinion a d'autant 
plus de crédit, que l'on n’a jamais vu de Phyllosomes sur nos 
côtes, et qu'il est fort rare de rencontrer dans l'Océan une 
Langouste de dimension moindre que deux doigts réunis. Ces 
bassins à éclosion sont donc de véritables semoirs artificiels 
qui concourent au repeuplement de la mer. Quant aux œufs 
de Homards, non-seulement ils sont éclos, mais on est arrivé 
à élever les jeunes crustacés et à les suivre jusqu'à la vingtième 
mue, c'est-à-dire pendant qualre ans. 


268 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


Le tableau suivant donne l’époque des mues observées par 
Guillou. A l'appui de ces chiffres, sont conservées, dans le 
laboratoire de M. Coste, les carapaces perdues aux périodes 
des mues. 


Année 1857. Éclosion. . . . . . 1° juin 4857. 

— Arcimues SRE 07 id. 

— DE Ms nie re 27 id. 

== D Ie she ee as 0 pue. 

— LL ES Se te RG | 

— DAS RUES à JESISEpEMFE: 

— 6 id. +128 octobre, 
Année 4858. 7° ide. 4 « à …« = 9. janvier 148558. 

— Sd ne Rite rar. 

— Denids eus Les SE Mmal 

— HOLD en der STE 

— LES Ie Le ere LU BU 

— 22 di. Sn. = « » st 2 Et0nre. 
Année 1859. 43° id... . . . . .« 24 janvier 1859. 

— ARS Id. 6e se SR A vRIR 

— ASSISES ses NIQUE 

— 46° id... . . . . . 13 novembre. 
Année 1860. 17° id. .. . . . .« . 12 février 1860. 

— 16° id... ss t25tjuin. 

— 19°41d,. ee © LE Sehiemhre 
Année 4861. 20° id... . . . . . 19 mai 1861. 


Ce n’est guère que vers la cinquième année que le Homard 
acquiert la taille réglementaire de 20 centimètres. 

A l’époque de mon arrivée à Concarneau, un certain 
nombre d'œufs étaient encore en éclosion. Le n° 4 de ma 
collection de crustacés renferme des Homards naïssants, et 
le n° 2, des Homards qui sont à leur deuxième, troisième ou 
quatrième mue. Ces animaux grouillaient dans le troisième 
bassin des crustacés. Ils y étaient en si grande abondance, 
que les eaux en étaient surchargées, et que le havenau en 
revenait plein toutes les fois qu’on l'y plongeait. Un accident 
survint : la grille qui interdisait aux poissons l'entrée de ce 
vivier fut brisée, des Gobies s'introduisirent, et le plus grand 
nombre des Homards fut dévoré. Cependant, au 20 octobre, 
j'en vis encore un certain nombre qui étaient arrivés à leur 
sixième mue, et qui déjà avaient la taille de Crevettes de belle 
dimension. Les Homards et les Langoustes ne sont pas les 


VIVIERS-LABORATOIRES DE CONCARNEAU. 269 


seuls crustacés que l’on puisse élever et multiplier dans ces 
bassins; on y conserve aussi et l’on y fait reproduire les 
Crabes comestibles, tels que les Tourteaux et l’Araignée de 
mer (Maia squinado). De tous ces faits intéressants, les con- 
clusions pratiques n'étaient point difficiles à tirer : les pois- 
sons, les crustacés, se comportant en caplivité comme s'ils 
étaient libres, l’industrie pouvait intervenir pour utiliser cette 
donnée. En accumulant, comme dans un grenier d’abondance, 
une marchandise qui ne peut que gagner par un séjour pro- 
longé, non-seulement on était toujours à même de fournir à 
la consommation, mais on pouvait encore, grâce à la rapidité 
du transport, grâce à l’instantanéité du télégraphe, profiter 
de la plus-value d’une marchandise jetée à jour fixe sur une 
place où elle faisait défaut. 

Les applications industrielles ne devaient pas se De at- 
tendre longtemps. Sans parler des Langoustes tirées chaque 
jour des viviers de Concarneau par plusieurs douzaines, pour 
être expédiées sur les principaux marchés de France, où elles 
arrivent toujours vivantes, et par cela justement appréciées, 
je dirai que de tous côtés tendent à s’établir, sur notre litto- 
ral, des réservoirs à poissons, à crustacés, à mollusques. Le 
plus remarquable est sans contredit celui de M. de Cresoles, 

l'ile Tudy. Il mesure 70 hectares, et contient en ce moment 
plus de 75 060 Langoustes. J'aurai du reste, plus tard, occa- 
sion de vous donner la description de cet océan en miniature, 
suivant l’heureuse expression de M. Coste. 

En résumé, l'institution de ce vivier-laboratoire, transformé 
par le pilote Guillou, sous l'inspiration des données de la 
science, en une sorte de basse-cour aquatique, est devenue le 
signal d’une série de créations industrielles qui seront à la 
lois des fabriques de substances alimentaires, des instruments 
d'exploitation et de repeuplement de la mer. 

N'est-ce pas là un des plus beaux triomphes de la science 
sur la nature vivante, et une gloire pour la France d’avoir eu 
l'initiative de cette hardie entreprise ? 


270: SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


| CONSIDÉRATIONS 


SUR 


*ACCLIMATATION DU BOMBYX ARRINDIA 


(Ver à soie du Ricin), 
Par M. Jean ROY. 


SUITE ET FIN (4). 


Voyons donc par quels moyens nous pourrions arriver à 
élever le Bombyx Arrindia parallèlement à la culture du Ricin. 

Et d’abord il faut vérifier quelle est la limite de latitude où 
cesse la possibilité de l'acclimatation complète. 

Nous avons vu qu’on a dù y renoncer successivement dans 
le midi de la France et en Italie; qu’à Malte, où sont éclos les 
premiers œufs venus de l'Inde, le premier hiver qui a surpris 
les chenilles les a toutes tuées. Sir William Reid, le savant 
souverneur de l’île, vous informait, le 4 juillet 1855, qu'après 
avoir vu, pendant l'é l'é té de 1854, ses Vers croître et AAHÈR 
dans des proportions considérables, il avait eu la douleur de 
les perdre jusqu’au dernier, pendant les mois de décembre et 
de janvier suivants. Il concluait de ce fait que le climat de 
Malte ne pouvait leur convenir, et qu'il y avait lieu de re- 
noncer à l'espoir de les y acelimater sans moyens artificiels. 

D'un autre côté, il résulte des nombreux comptes rendus 
qui vous ont été adressés par M. Hardy, qu’il en est absolu- 
ment de même à Alger, où il s’est trouvé dans la nécessité de 
chauffer, pendant les mois d'hiver, les chambres dans les- 
quelles se font ses éducations. 

Nous pouvons tirer de tous ces faits l’imduction à peu près 
positive que l’Arrèndia n’est pas viable à l'air libre, pendant 
l'hiver, au-dessus du 37° degré de latitude, qui est approxima- 
tivement celui de l’île de Malte et des côtes de l’Alvérie. 

Mais là s'arrête, je crois, la limite extrême de la zone in- 
terdite à Aa COM RO successif et non interrompu, en 
toutes saisons, des diverses phases d'existence de l’Arrèndia. 


(1) Voyez, pour ce qui a paru de ce travail, les numéros de janvier, p.38, 
mars, page 133, et avril, page 188. 


ACCLIMATATION DU BOMBYX ARRINDIA. 274 
: En effet, nous voyons M. le comte de Vega-Grarde réussir 
à souhait, aux Canaries, sous 28 degrés de latitude ; M. Meyer 
nous annonce qu’à Montévidéo, sous le 35° parallèle, il obtient 
les résultats les plus satisfaisants. Nous devons donc recher- 
cher quelles sont, à notre portée, dans le bassin de la Méditer- 
ranée par exemple, les contrées qui offrent les conditions 
climatériques indispensables pour lacclimatation du précieux 
insecte qui nous occupe; car il serait par trop pénible de 
renoncer à un aussi fécond producteur d’une matière textile 
réunissant à tant de qualités solides et brillantes celle non 
moins appréciable d’un prix de revient des plus minimes. 

La basse Égypte, et notamment l’isthme de Suez, situés 
entre les 30° et 31° degrés, me semblent devoir être la con- 
trée par excellence où l’on pourrait développer, sur la plus 
large échelle, l'éducation du Bombyx Arrindia. Les terrains 
légers, sablonneux et calcaires de l’isthme, une fois accessibles 
à l'irrigation qui leur est promise, me paraissent être pré- 
destinés à la culture du Ricin, et, par suite, à l'élevage de son 
intéressant Ver à soie, qui, sous l'influence de la température 
très-peu variable de l'Égypte, s’y acclimaterait indubitable- 
ment, sans la moindre difficulté, et donnerait, toute l’année, 
d'abondantes et riches récoltes de cocons, De même qu’en 
Algérie, le Ricin croit en Égypte spontanément et sans culture. 
Que ne devrait-on donc pas attendre des moindres soins qui 
lui seraient donnés, et surtout d’un arrosage, quelque parci- 
monieux qu'il pût être, pendant le temps des grandes séche- 
resses ? M. Meyer vous a dit que, sur les bords de la Plata, 
il se dispensait complétement d'irrigations et même de tous 
soins de culture. 

Ainsi que je l'ai déjà démontré, il est probable que le prix 
de la graine du Ricin couvrirait largement tous les frais de 
culture, et que le produit de la soie presque tout entière 
constituerait le bénéfice net de l'opération. Or, si l’on veut 
bien considérer que l’Arrindia se reproduirait probablement 
sept ou huit fois au moins par année ; que même il ne serait 
pas impossible, au moyen d’un roulement intelligent, d'obtenir 
du Ricin la nourriture, non pas seulement de sept ou huit gé- 


972 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


nérations de Vers, mais peut-être de dix ou douze, on demeu- 
rera convaincu que cette industrie est susceptible d'atteindre 
les proportions les plus vastes et les plus fructueuses. 

Je viens de parler de la possibilité de nourrir sur la même 
plante dix et même douze générations de Vers : ceci mérite 
explication. Vous savez tous, messieurs, que, durant son 
existence complète de quarante à quarante-cinq jours, notre 
insecte ne mange, à l’état de larve, que l’espace de vingt à 
vingt-cinq jours environ. Il ne fait même une sérieuse con- 
sommation de feuilles que pendant dix à douze jours au plus, 
c’est-à-dire pendant les trois derniers âges de sa vie de che- 
nille. L'étude de la question se réduirait conséquemment à 
rechercher quel est le laps de temps nécessaire à la plante pour 
remplacer par de nouvelles pousses les feuilles dévorées par 
les Vers. La prodigieuse activité de végétation de cet arbuste, 
lorsqu'il ne manque ni de chaleur, ni d’eau, doit nous faire 
croire que ce temps serait très-court, bien que variable sui- 
vant les circonstances de saisons et de terrains. 

L'acclimatation du Bombyx Arrindia en Égypte n'aurait 
pas que l'avantage, déjà considérable, de procurer un fruc- 
tueux revenu des terres sur lesquelles on l’éléverait ; elle ren- 
drait encore parfaitement praticable son éducation temporaire 
dans tous les pays qui entourent la Méditerranée, non-seule- 
ment dans les régions où le Ricin peut se cultiver à l’état de 
plante vivace, mais encore dans celles-là même où il ne peut 
l'être que comme plante annuelle, et notamment dans le midi 
de la France. Nul doute que les agriculteurs de nos départe- 
ments méridionaux ne trouvent là un jour une nouvelle source 
de richesses; car, malgré la nécessilé où l’on est, dans ces 
contrées, de semer le Ricin annuellement, nous avons bon 
nombre de localités où, en ne cultivant celte plante qu’au 
point de vue unique de la récolte de ses graines, les agricul- 
ieurs y trouvent déjà, sans doute, une suffisante rémunération, 
puisqu'ils persévérent dans ce genre de culture. Combien ne 
seraient pas augmentés leurs bénéfices, si, tout en ramassant 
leur récolte ordinaire de graines, ils pouvaient faire trois ou 
quatre éducations d’Arrindia ! Elles leur seraient d'autant plus 


ACCLIMATATION DU BOMBYX ARRINDIA. 273 


profitables, qu’ils n’auraient pas à se préoccuper du soin de 
conserver la race, du moment qu’ils pourraient tirer d'Égypte, 
chaque année, la quantité de graine insectifére dont ils au- 
raient besoin pour leur première éducation, ainsi que le font 
la plupart des sériciculteurs pour la graine du Bombyx Mori, 

Les œufs restent dix à douze jours sans éclore, et les com- 
munications sont aujourd’hui extrêmement rapides; de sorte 
que les éducateurs de la France, de l’Algérie, de l'Italie, de 
l'Espagne, en un mot de tout le bassin méditerranéen, seraient 
parfaitement en mesure de recevoir la graine d'Égypte dans 
d'excellentes conditions, si même ils ne préféraient, pour plus 
de garanties, faire venir des cocons vivants de ladite contrée, 
ceux-ci pouvant impunément voyager pendant 20 à 25 jours. 

Ne vous semble-t-il pas, comme à moi, messieurs, qu’il ya 
là en perspective une nouvelle et importante branche de com- 
merce et d'industrie ? 

Les hommes pratiques et positifs, ceux qui ne se payent pas 
des spéculations quelquefois un peu fallacieuses de la théorie, 
voudraient sans doute savoir, d’une manière catégorique, 
quels seront en définitive les frais de la culture dont il s’agit, 
quelles les recettes, quels les produits nets. 

Tant qu’une longue expérience pratique n’aura pas résolu 
ces questions, il sera assurément impossible de les trancher 
d’une façon nette et précise, car, bien qu'on ait l'habitude de 
dire que les chiffres sont des arguments irrésistibles, je sais 
trop combien on doit se défier des calculs de la théorie, pour 
oser garantir la solidité des miens. Les calculs fondés sur des 
données hypothétiques ressemblent à celui que ferait un culti- 
vateur qui, voulant apprécier la récolte probable d’un champ 
de blé, sémerait quelques grains dans un pot à fleurs. Il est 
bien certain que son expérimentation lui donnerait plusieurs 
centaines de grains pour un. Mais quelle ne serait pas sa dé- 
ceplion, s’il ensemençait un hectare de terre avec la perspec- 
tive d’un semblable rendement! Häâtons-nous de dire aussi 
que si sa petite culture expérimentale était abandonnée en 
plein air, les oiseaux ne lui laisseraient probablement pas un 
seul grain à récolter. Dans l’un comme dans l’autre cas, les 

2€ SÉRIE, T. 1. — Mai 14864. 18 


274 SOCIÉTÉ IMPÉRMLE Z0OLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 
calculs de la théorie seraient également trompeurs, bien que: 
reposant en apparence sur un fait positif. On ne peut done, 
en matière agricole surtout, s’en rapporter qu'à une longue 
pratique et à une observation rigoureuse des faits accomplis 
sur une échelle suffisamment large et pendant un temps plus 
ou moins long. 

Tout en décréditant à l'avance les caleuls basés sur des 
données expérimentales restreintes, où même sur les faits les. 
mieux établis par la théorie, je: me: hasarderai pourtant à 
indiquer ici ceux qui sont résuliés pour moi de prémisses. 
d’une incontestable exactitude. 

Je erois pouvoir admettre, d'après des expériences contrôlées. 
par bon nombre d’expérimentateurs et par moi-même, qu'un 
pied de Ricin, après trois ou quatre mois de semis, pourra 
nourrir aisément cinquante chenilles de Bombyx Arrindia. 

J'ose espérer que tous ceux qui se sont oceupés de cette 
éducation sur la plante même, éducation dans khquelle il ny 
a pas un atome de feuille perdu, trouveront cette première 
donnée modérée, 

Il est bien entendu que, pour obtemir cinquante cocons, je 
ferais la part des parasites auxquels, bon gré, mal gré, il faut 
payer tribut, et, c’est soixante à soixante-quinze jeunes Vers 
que je poserais sur chaque pied de Ricin. 

Je suppose que la plantation occupe un terrain d’un hectare 
régulier, 100 mètres de long sur 100 mêtres de large. J'ai 
semé les graines de Ricin à 50 centimètres d'intervalle, sur: 
deux lignes espacées également de 50 centimètres et en quin- 
conce, de façon que les larges feuilles et les rameaux des 
arbustes se touchent, se:croisent, et forment ainsi une espèce 
de haie sans aucune interruption. Je laisse entre: chacune de 
ces lignes doubles continues un intervalle de ? mètres, pourila 
circulation ; ainsi chaeune d’elles prendra 2°,50 sur la largeur 
du terrain. Celui-ci, étant au total de 100 mètres, comprendra 
quarante lignes. Ghaque ligne double de plants espacés de 
50 centimètres, ayant 100 mètres, de longueur, contiendra 
400 plants. Les quarante lignes. donneront done; pour le: total 
d'une plantation d’un hectare, 16 000: plants. 


AGCLIMATATION DU BOMBYX ARRINDIA. 275 

Si, comme je l'ai admis plus haut, chaque pied de Ricin 
donne cinquante cocons, les 16 000 en fourniront 800 000. 

J'ai déjà expliqué comment il serait peut-être possible d’ob- 
tenir des Ricins de dix à douze récoltes de cocons par an; 
il faudrait pour cela que la feuille mangée pendant dix ou 
douze jours püt se reproduire en vingt-cinq à trente jours. 
Malgré la grande activité de végétation du Ricin, ce délai est 
peut-être un peu court; portons-le donc à quarante jours, 
qui iront même jusqu'à cinquante, en y ajoutant les dix jours 
durant lesquels a lieu la grosse consommation des feuilles. I] 
suit de là que nous pourrons recommencer une nouvelle édu- 
cation tous les cinquante jours, temps à peu près nécessaire 
également pour la succession d’une nouvelle génération de 
Vers à celle qui l’a précédée. Nous arriverons conséquem- 
ment à faire sans peine au moins sept éducations complètes 
par année. 

Si chaque éducation produit, comme nous venons de le 
voir, 800000 cocons, les sept en donneront, par hectare et 
par année, 5 600000. 

Prenons, parmi les différentes expériences de pesage qui ont 
été faites, tant à Alger qu'à Paris, le chiffre le moins élevé 
qui ait été indiqué, celui de 4000 cocons vides au kilo- 
gramme : les 5600 000 ci-dessus pèseront 1400 kilogrammes, 
lesquels, à raison de 5 franes l’un, chiffre dont je crois avoir 
établi plus haut la parfaite modération, donneraient un revenu 
brut de 7000 francs par hectare. 

Si même nous n’évaluons les cocons qu’au prix de 3 francs, 
qui a été jusqu'ici le prix coté commercialement, alors que le 
dévidage des cocons ne se pratiquait pas encore, et qu’on ne 
pouvait en tirer que de la bourre de’soie, nous aurions encore 
M produnt nee RON DSL EG fr. 

Et si à ce chiffre, déjà fort respectable, onajoute | 
la valeur dela graine du Ricin, que M. Hardy vous 
a dit devoir être, par hectare, de. . . .’. . . . : 1400! 


On arrive à un produit brut, par hectare, de. . 5600 fr. 


Toutefois ce chiffre est tellement. phénoménal, que: je 


976 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


renonce à en faire usage et à en tirer aucune conclusion, si 
ce n’est, comme je l’ai déjà dit, que dans la pratique agricole 
surtout, on ne doit accepter qu'avec la plus grande réserve 
les calculs de la théorie, fussent-ils d’ailleurs, comme ceux 
qui précèdent, de la plus parfaite exactitude mathématique et 
basés sur les données les plus modérées ; c’est-à-dire, en d’au- 
tres termes, que les hommes prudents ne doivent tenir un 
compte sérieux que des résultats bien positivement acquis par 
une longue et consciencieuse expérience. 

Quoi qu’il en soit, messieurs, permettez-moi d'espérer que 
la Société impériale zoologique d’acclimatation partagera 
mon opinion, qu'il serait profondément regrettable de voir 
tarir définitivement la féconde source de riches produits que 
nous offre le Bombyx Arrindia. 

Peut-être la Société, qui a déjà prodigué, pendant plu- 
sieurs années, ses encouragements de toute sorte pour l’accli- 
matation de ce précieux insecte, jugera-t-elle qu'avant de le 
reléguer parmi les êtres inacclimatables, il y a encore quel- 
ques efforts à faire, quelques tentatives à provoquer dans le 
sens d’une pratique large et décisive. Il me paraît qu'aujour- 
d’hui la théorie a suffisamment rempli sa tâche, et que c’est 
aux hommes d’action qu’il conviendrait de faire appel. 

Ne serait-il pas vivement à désirer, par exemple, qu’il se 
rencontrât quelqu'un qui, s’éclairant de la longue et savante 
expérience de notre dévoué confrère M. le directeur du 
jardin d’acclimatation d'Alger, et complétant, sur des bases 
suffisamment étendues , les études pratiques et réellement 
agricoles auxquelles M. Hardy n’a pas eu la possibilité de se 
livrer, voulût bien tenter en Algérie l’éducation de l’Arrindia 
en plein air, sur une grande échelle. 

_ Il paraît toutefois, d’après les observations de M. Hardy, 
que le Ver à soie du Kicin ne peut pas supporter dehors 
l’abaissement de la température hivernale du climat de ’AI- 
gérie. Mais, dans cette hypothèse, ce serait pendant deux mois 
à peine qu’on se verrait forcé de le rentrer en chambre 
chaude. On n’aurait probablement qu’une seule éducation 
conservatrice de la race à faire ainsi à couvert; ce n’est donc 


ACCLIMATATION DU BOMBYX ARRINDIA. 217 


guère que pendant une trentaine de jours qu’on se trou- 
verait dans la nécessité d’ajouter une dépense de chauffage 
aux frais généraux de l'opération annuelle. Pendant trente 
jours environ que l’insecte reste dans son cocon à l’état de 
chrysalide, non-seulement il serait inutile de le placer dans 
une température élevée, mais on devrait même chercher pour 
lui un milieu relativement froid, afin de retarder autant que 
possible, pendant les mois d'hiver, la transformation de la 
chrysalide en papillon. 

La. dépense extraordinaire dont il s’agit influerait d’au- 
tant moins sur le résultat général, qu’elle porterait sur une 
plus grande masse de produits, et il est évident qu’en défini- 
tive elle ne gréverait pas fortement le prix de revient de la 
récolte annuelle des cocons. Düt-on même être astreint à deux 
éducations en chambre, ce dont je doute, et dûüt-on les chauf- 
fer pendant deux mois, trois mois même, comme il suffirait 
d’une température moyenne de 15 à 18 degrés centigrades, 
cela ne constituerait pas encore une charge assez lourde pour 
enlever au producteur une trés-large rémunération de ses 
peines et de ses avances. 

N'y a-t-il pas lieu d'espérer, en outre, que, ainsi que cela 
a été observé sur une foule d’autres races animales acclima- 
tées depuis plus ou moins longtemps, les mœurs du Bombyx 
Arrindia se modifieraient promptement; que ses habitudes 
et son tempérament se plieraient aux exigences du nouveau 
climat sous lequel 1l se trouverait transporté ? Que, pendant 
l'hiver, ses transformations successives se ralentiraient dans 
leurs diverses évolutions, et qu'après avoir peut-être un peu 
souffert d’un abaissement de température qui, d'ailleurs, n’est 
jamais considérable dans les plaines de l'Algérie, il finirait par 
s’y accoutumer, en un mot, par s’y acclimater complétement ? 

L’acclimatation n’est, en définitive, autre chose que l'art 
d’assouplir aux conditions d’un climat nouveau des animaux ou 
des végétaux originaires de latitudes différant plus ou moins 
de celles sous lesquelles on les transporte; art qui consiste 
essentiellement à trouver les gradations successives, et pres- 
que toujours indispensables, suivant lesquelles peut s’opérer 


278 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


utilement la transition d’une zone à une autre. En procédant 
par soubresauts, en franchissant d’un seul coup, comme on 
l'a fait d’abord pour le Bombyx Arrindia, l'énorme différence 
de 25 degrés de latitude, on rencontre inévitablement lee: 
succès. Natura non facit saltum. 

Ces principes sont les vôtres, messieurs ; ils ont été maintes 
fois proclamés dans votre encemte; mais encore est-il bon de 
les rappeler, surtout lorsque, comme dans la circonstance 
actuelle, un échec des plus regrettables a été le résultat .de 
leur mise en oubli. 

Du reste, l’acclimatation progressive de notre Bombyx indien 
en Algérie est d'autant plus probable, que toutes les per- 
sonnes qui, comme moi, ont pu s’occuper de petites éduca- 
tions expérimentales, soit de l’Arrindia, soit du Cynthia, ont 
dû remarquer que les chenilles de ces lépidoptères peuvent 
supporter, sans périr, un abaissement assez sensible de la 
température, et que, dans ce cas, elles sont simplement un peu 
engourdies, moinsvives ; qu’ellesmangent moins, croissent par 
conséquent moins rapidement, et prolongent pendant six à 
huit semaines, à l’état de larves, une phase de leur existence 
qu'elles accomplissent en vingt-cinq ou trente jours, Jors- 
qu'elles se trouvent sous l'influence d’une chaleurassezintense. 
Il en est de même de la transformation de la chrysalide en 
papillon, qui demande beaucoup plus de temps par une tempé- 
rature peu élevée, et enfin des œufs qui, au heu d’éclore .en 
dix jours, par 20 à 25 degrés centigrades, demandent quel- 
quefois jusqu’à vingt à vingt-cinq jours, si le thermomètre ne 
marque pas plus de 15 degrés. 

Le seul résultat d’une température se maintenant au-des- 
sous de ce dernier chiffre, sans pourtant descendre plus bas 
que 6 à 8 degrés, serait, ce me semble, de prolonger plus où 
moins la durée de l’évolution complète de l’insecte ; évolution 
qui, dés lors, ne s’accomplirait qu’en soixante, qu’en .quatre- 
vingt-dix jours peut-être, au lieu de quarante-cinq qui lui 
sont ordinairement nécessaires. TO: 

Au demeurant, la question, selon moi, ne pourra être con- 
sidérée comme définitivement jugée que lorsque des faits 


ACCLIMATATION DU BOMBYX ARRINDIA. 279 


bien concluants seront venus formellement démontrer que 
Vacclimatation complète du Bombyx Arrindia en Algérie est 
irréalisable. Nous sommes loin d’en être là, et je crois pou- 
voir conserver l’intime et profonde conviction qu’elle est, je 
ne dirai pas facile, mais pour le moins possible. 

L'industrie concernant la production de la soie du Ricin 
serait, pour notre belle colonie méditerranéenne, une acqui- 
sition d’autant plus précieuse, que ce qui arrête nos colons, 
dans la plupart des exploitations agricoles, c’est surtout la 
rareté des bras, et par conséquent le haut prix de la main- 
d'œuvre; or, Pexploitation qui nous occupe échapperait en 
très-grande partie à cette difficulté, les opérations qu’elle 
comporte pouvant et devant être confiées, presque en totalité, 
aux mains des femmes et des enfants. 

Si, comme j'en conserve l'espérance, l’acclimatation, au 
moins partielle, de l’Arrindia réussissait sur nos côtes algé- 
riennes, elle pourrait donner lieu à la création de fermes 
industrielles séricicoles qui emploierarent, pour leur exploi- 
tation, bon nombre de ces pauvres enfants confiés à l’assis- 
tance publique; ils trouveraient là une occupation lucra- 
tive, salutaire à leur développement physique et moral, et 
peu fatigante; car on peut considérer ces sortes de tra- 
vaux plutôt comme une récréation que comme un pénible 
labeur. 

Une fois acclimaté en Algérie, le Ver à soie du Ricin pour- 
rait être successivement et graduellement amené à une facile 
éducation, d’abord en Italie, puis en France, au moins pen- 
dant la saison où le Ricin y croît ; condition essentielle, à mon 
avis, l’existence de l’Arrendia et celle du Ricin me semblant 
absolument isochrones. - 

Je ne crois pas (et, en cela, rnon opinion se base sur une 
expérience personnelle très-positive et souvent renouvelée) 
que les espèces de Vers à soie sauvages dont on cherche en: 
ce moment l'introduction chez nous soient véritablement 
polyphages, comme quelques personnes le prétendent. L'in- 
stinct de la conservation, caractérisé par la faim, peut bien: 
les obliger à soutenir leur existence au moyen de certains! 


280  £OCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


végétaux autres que ceux qui constituent leur nourriture nor- 
male; mais, en général, soumis à un semblable régime, ils 
mangent seulement pour ne pas périr d'inanition, croissent 
peu, émigrent de toutes parts à la recherche de leur aliment 
naturel, meurent en grand nombre, et, en somme, réussis- 
sent fort mal. J'ai essayé avec le Cynthia, plus rustique 
encore que l’4rrendia, plusieurs des succédanés préconisés 
par quelques expérimentateurs plus théoriciens qu'hommes 
pratiques, et je dois à la vérité de déclarer que je ne suis 
jamais parvenu à obtenir par ces moyens une bonne éduca- 
tion. J’excepterai cependant l’Ailante et le Ricin, qui m'ont 
paru être, dans une certaine mesure, acceptés indifféremment 
par le Cynthia et par l’Arrindia ; ce qui, à raison de la grande 
affinité de ces deux espèces, n’a rien de surprenant; mais 
cependant chacune d’elles témoigne une préférence bien 
marquée pour celui des végétaux dont elle porte le nom et 
dont elle paraît être spécialement le parasite naturel. 

La nature, en effet, semble avoir affecté à chaque végétal 
un insecte particulier qu’il a pour mission de nourrir. Loin 
de chercher à intervertir les lois de la nature, faisons donc 
au contraire tous nos efforts pour nous en rapprocher le plus 
possible, et nous serons bien plus tôt, je crois, sur la voie du 
succés. 

Dans le cas où le Bombyx Arrindia ne pourrait définitive- 
ment pas être acclimaté complétement en Algérie, il resterait, 
pour faire jouir nos manufactures des riches et abondants 
produits que doit leur fournir cet insecte séricigène, la res- 
source de l’acclimatation en Égypte, où du moins les grandes 
expérimentations de Montévidéo et des Canaries ne laissent 
aucun doute sur une parfaite réussite. On aurait alors recours 
au procédé que j'indiquais plus haut pour se procurer, au 
printemps de chaque année, la graine reproductrice néces- 
saire, en bornant les éducations à faire, soit en Algérie, soit 
dans le midi de l’Europe, aux sept ou huit mois pendant les- 
quels la température serait assez élevée (15 à 18 degrés envi- 
ron) pour ne pas avoir à craindre d’exposer les chenilles au 
grand air. 


ACCLIMATATION DU EOMBYX ARRINDIA. 281 


Le Bombyx Arrindia, à raison de son étonnante fécon- 
dité, de la quantité considérable et de la qualité de la matière 
textile qu'il est appelé à procurer à l’industrie des tissus, 
serait assurément l’une des plus belles conquêtes que la 
Société impériale d’acclimatation pût enregistrer dans ses 
fastes. Ne serait-il pas bien regrettable que, sur les seuls 
arrêts de la théorie, dont personne, je suppose, ne vou- 
drait défendre l’infaillibilité, et sans avoir épuisé toutes les 
données que la pratique peut encore fournir, on s’aban- 
donnât à un fatal découragement et qu’on laissât perdre l’in- 
téressant insecte qui a coûté tant de peines, tant de sacrifices, 
pour nous être apporté du fond de l’Hindoustan ? 

Loin de moi la pensée de critiquer le moins du monde le 
récent engouement qui s’est attaché aux nouvelles importa- 
tions des Vers à soie de l’Aïlante, du Chêne, etc. Je me plais 
au contraire à reconnaître que ces espèces sont bien mieux 
appropriées à notre climat que celle du Ricin. Mais, permet- 
tez-moi, messieurs, de souhaiter avec ardeur que quelque 
zélé praticien, s’éclairant des lumières qui, de tous côtés, 
sont venues se réunir au foyer central de votre illustre com- 
pagnie, veuille bien se dévouer à une nouvelle et décisive 
épreuve, sinon en France, au moins en Algérie et en Égypte, 
soutenu par l'espoir que les vœux et les encouragements de 
toute nature dont peut disposer la Société impériale zoolo- 
gique d’acclimatation l’accompagneront dans une entreprise 
peut-être plus difficile que je ne le crois, mais constituant en 
quelque sorte une œuvre nationale et humanitaire. 

Je termine, messieurs, par ces paroles si justes et, en toute 
circonstance, si sages, de M. le docteur Joly, votre savant délé- 
gué à Toulouse; paroles que j'aurais pu prendre pour épi- 
graphe et que j'extrais du remarquable rapport qui vous a 
été lu dans la séance du 29 juin 1860 : « Courage, prudence 
» et persévérance. Pas d'enthousiasme irréfléchi, qui compro- 
» met les meilleures causes; mais aussi pas de dénigrement 
» systématique et presque à priori, qui sème le découragement 
» là où devrait naître l'espoir, peut-être même la richesse. » 


282 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 
| ESSAI | 
D'ACCLIMATATION DE L'ARBRE A QUINQUINA 
EN ALGÉRIE, DANS L’OASIS DE GHAMRA. 


EXTRAIT D'UNE LETTRE ADRESSÉE À M. LE BARON LARREY 


Par M. le docteur RIBADIEU, 
Aiïde-major de: 4*° classe au 3e chasseurs de France. 


(Séance du 20 mars 1864.) 


Je m'empresse de vous signaler les observations que j'ai 
faites en revenant de Tuggurt et en traversant l’oasis de: 
Ghamra, et d'appeler votre attention sur le résultat pratique 
que le gouvernement pourrait en relirer au point de vue de 
l'intérêt général. 

Les oasis que l’on rencontre de Tuggurt à Briskra sont 
pourvues presque toutes de puits artésiens créés par l’ordre du 
général Desvaux, commandant la division de Constantine; ces 
puits ont eu l'excellent résultat de donner une nouvelle vie: 
à des terrains pauvres et arides jusque-là. A la sortie de 
Tuggurt, le 22 janvier 1862, nous fimes notre première étape 
à 16 kilomètres plus au nord, à Ghamra (que l’on prononce 
Ramra). Le trajet s’accomplit à travers une plaine sablon- 
neuse recouverte de quelques dunes de sable peu élevées, 
comparativement à celles si formidables que nous avions ren- 
contrées dans le Souf. — L’oasis de Ghamra est assez étendue 
et présente un diamètre de 4 à 5 kilomètres. Deux kilo- 
mètres avant d'arriver au village arabe, nous avons côtoyé sur 
notre droite un des nombreux puits artésiens qui se trouvent: 
dans cette oasis. Celui-ci, dont le tube s'élève à un mètre 
au-dessus du sol, lance une forte gerbe donnant au moins huit 
à neuf cents litres à la minute ; cette eau est légèrement tiède : 
(+ 20 degrés) et un peu salée. 

Un fait bien important pour la prospérité d'une oasis, AUSSI + 
bien que pour celle de tout autre terrain, est l'étude des vé= 
gétaux qui conviennent à tel ou.tel sol. Le Palmier dattier 
(Phænix dactylifera) vient facilement dans l’oasis dont Je 


ESSAI D'ACCLIMATATION DE L’ARBRE À QUINQUINA. 283 


parle; mais cet arbre, quoique de belle venue, Vest moins qu'à 
El-Oned, par-exemple, et la mature du fruit s’en ressent. Ge 
végétal ne doit donc pas être le seul susceptible de prospérer 
dans ce terrain; une plante d’une autre famille y réussirait 
peut-être mieux. Or, ily a déjà quelque temps, le général 
Desvaux avait donné l’ordre d'essayer la Garance aux environs 
de cette oasis. Cette plante, qui appartient à la famille des 
Rubiacées, s’yest développée avec une rapidité merveilleuse, 
et a donné des produits beaucoup plus beaux que ceux 
que l’on obtient ailleurs, dans le sud-est de la France entre 
autres. 

D'un autre côté, un fait bien patent dans la science géolo- 
gico-botanique, c’est que là où une plante d’une famille réussit, 
une autre espèce appartenant à la même famille doit aussi y 
prospérer, à moins que des conditions indépendantes de la 
nature du sol ne viennent y porter obstacle. 

est pour répondre à ces principes que j'ai l'honneur de 
soumettre l’idée suivante, laquelle consiste à essayer de faire 
venir l'arbre à quinquina, le Cinchona, famille des Rubiacées, 
dans certaines oasis du Sahara algérien, et spécialement à 
Ghamra. 

Je n’ai certainement pas besoin de m’appuyer longtemps 
sur l'importance de cette proposition d’acclimaterle Quinquinà 
en Algérie. Cette importance ressort tout naturellement de 
l'utilité si reconnue de l’alcaloïde que l’on extrait de l'écorce 
de cet arbre; et de même que la quinine est, jusqu’à pré- 
sent, le meilleur ou plutôt le seul spécifique contre la fièvre 
intermittente miasmatique, de même l'écorce de Quinquina 
est un des plus excellents toniques que l’on puisse opposer à 
un organisme débilité par des maladies antérieures. Or, il 
se fait une consommation étonnante de cette écorce, popula- 
risée dans le monde entier; et comme, jusqu’à nos jours, on 
a été obligé d’aller la rechercher dans le seul pays où elle 
vienne naturellement, en Amérique, dans le Pérou, l’huma- 
nité prévoit avec effroi le moment où ce médicament, déjà si 
élevé de prix, deviendra tellement onéreux par sa rareté, que 
les fortunes les plus riches pourront seules s’en procurer. 


284 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 

C’est pour obvier à cet inconvémient, ou, pour mieux dire, à 
ce malheur, que l’on cherche si ardernment des succédanés au 
Quinquina, c’est-à-dire des médicaments susceptibles de pou- 
voir le remplacer en produisant le même effet ; mais tous les 
moyens trouvés jusqu’à présent ont été à peu près sans résul- 
tat. Quel inappréciable service ne rendrait-on donc pas à la 
France, si l’on pouvait la dégrever des sommes immenses 
qu’elle enfouit chaque année dans le nouveau monde pour se 
procurer cette précieuse écorce, et cela en transplantant 
l'arbre qui la fournit dans ses propres colonies. 

On s’est appuyé sur un essai infructueux fait à Alger comme 
sur une objection irréfutable. Je sais bien que des tentatives de 
reproduction de cet arbre ont été exécutées au jardin d’essai 
à Alger, et qu’elles ont échoué ; mais cet insuccès n’est pas un 
motif pour abandonner cette culture, bien au contraire, car 
on ne peut comparer les conditions dans lesquelles se trouvent 
les deux zones d’Alger et de Ghamra. Alger, placé sur le lit- 
toral exposé au vent du nord, sous une latitude beaucoup plus 
basse, subissant toutesles influences d’uneatmosphère chargée 
de molécules humides et salées par le voisinage de la rmner, 
présentant un climat presque tempéré, éprouve des variations 
de température que l’on ne ressent pas sous la zone presque 
torride de Ghamra (le 22 janvier, nous avions + 32 degrés 
à l'ombre). Or, c’est précisément cette inconstance de chaleur 
qui a déterminé, dans les plantations du Cinchona essayées à 
Alger, ce raccourcissement des feuilles et le dépérissement de 
la plante, que l’on attribue à tort au sirocco. — Biskra lui- 
même est trop voisin des montagnes, et, par suite, éprouve 
trop de variations atmosphériques pour que cette condition 
ne soit pas un obstacle à la prospérité du Cinchona dans l’oasis 
de cette dernière ville. 

Le Quinquina ou Cinchona (peruvianus cortex), tribu des 
Cofféacées, est un arbre de la famille des Rubiacées, plantes 
dicotylédones monopétales épigynes qui doivent leur nom à 
la Garance (Rubia), et qui renferment des plantes herbacées, 
des arbustes et des arbres. Cette famille des Rubiacées abonde 
le plus dans les régions intertropicales des deux hémi- 


ESSAI D’ACCLIMATATION DE L'ARBRE A QUINQUINA. 285 


4 


sphères. Nous voyons, en effet, que le Pérou, la Bolivie, où 
l’on trouve les meilleurs Quinquinas, sont situés entre les 
10° et 24° degrés de la région sous-équatoriale; que le Co/ffea, 
originaire de l’Abyssinie et de l'Arabie, vient sous les mêmes 
latitudes de la région sous-équatoriale. — Or, si ces arbres 
viennent naturellement, sans la moindre culture, entre le 
10° et le 24° degré, il est fort probable qu’elles prospéreront 
presque aussi bien sous une latitude qui ne diffère de la pré- 
cédente que de 9 degrés ; nous voyons, en effet, que celle de 
Ghamra est de 33 degrés. 

Dans une même famille de plantes, si un individu, disais-je 
plus haut, croit dans un pays, il est fort à présumer qu’un 
autre sujet de la même famille y viendra également, car il 
devra trouver dans le sol les mêmes éléments de nutrition, 
tandis que rien ne prouverait qu’un membre d’une autre fa- 
mille pourrait y vivre. Mais, pourra-t-on m'objecter, pour- 
quoi n'essayerait-on pas alors cette plantation en France, là 
où vient très-bien la Garance? La raison en est bien simple : 
c'est que les plantes ne vivent pas seulement par les racines, 
mais aussi par les tiges et par les feuilles, et, ainsi que je l’ai 
démontré ci-dessus, par rapport à Alger, le climat de la France 
étant bien autrement variable que celui de cette dernière ville, 
cette influence atmosphérique arrêterait complétement l’évo- 
lution d’une plante qui aime les chaleurs tropicales. — Or, 
plus un arbre est élevé, plus il emprunte de substances nutri- 
tives à l'atmosphère, et plus aussi il éprouve les influences de 
variations de température. C’est pourquoi si, en France, on 
plantait le Cinchona, cet arbre périrait, surtout par la nu- 
trition supérieure, parce que le froid y est beaucoup trop vif; 
tandis que la Garance, rampant bas de terre, éprouve trés- 
peu cette impression, et l’éprouve d’autant moins, que ses 
tiges sont fort peu développées, tandis que ses racines le sont 
extrêmement. 

En Afrique, au contraire, dans les oasis placées entre Tug- 
gurt et Mraïer, les conditions de température atmosphérique 
sont aussi convenables que possible pour cette culture, et se 
rapprochent beaucoup de celle du Pérou. 


286  SOGIËTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 

- Donc, puisque le sol d’un côté, et l'atmosphère de l'autre, 
les deux éléments prédominants pour la nutrition d’une plante, 
sont favorables au développement des Rubiacées, et par con- 
séquent du Quinquina, il serait sage, et probablement très- 
fructueux, de faire venir d'Amérique quelques plants de di- 
verses espèces de Cinchona pour en faire l’essai à Ghamra ; 
nul doute que des tentatives répétées n’amènent des résultats 
magnifiques. Seulement, comme dans ces eas on ne doit 
rien négliger, rien livrer au hasard et à des mains inhabiles, 
on devrait charger de cette mission des hommes spéciaux, 
savoir : un géologue et un botamiste. Et si je me permettais 
de donner mon avis pour les cas d’expéditions analogues à 
celle que nous venons de faire, c’est-à-dire lorsqu'on est 
appelé à traverser des pays quasi inconnus, lesquels, quoique 
paraissant déserts et dénués presque de toute végétation, sont 
cependant susceptibles d'en produire, j'émettrais, dis-je, l'avis 
qu’on y fit toujours participer ces deux ordres de savants: le 
géologue, destiné à étudier la nature des terrains que l’on par- 
courrait, et, par conséquent, à déterminer les produits qu’ils 
peuvent donner ; le botaniste, chargé d'examiner les plantes 
que produit tel ou tel sol; et, par suite de cette connaissance, 
indiquer les plantes utiles que l’on pourrait y faire prospérer 
à coup sùr en les prenant, soit dans les mêmes familles, soit 
dans des familles avoisinantes. Et alors nous ne verrions plus 
l'agriculture livrée au hasard, comme eela est beaucoup trop 
commun en Afrique, où souvent tel sol prerreux, dans lequel 
viendrait bien: la vigne, est ensemencé d'orge ou de blé, où 
tel sol sablonneux, dans lequel le Pin et autres arbres résineux 
prospéreraient et arrêteraient la marche ‘envahissante des 
sables, est laissé nu et désolé. C’est alors aussi que l’agricul- 
teur, européen ow arabe, bémirait la main bienfaisante que 
aurait ainsi centuplé ses revenus en lui faisant connaître les 
richesses que contenait le sol aride jusque-là, et qu’il foulart 
aux pieds en le nn TE ES 


PROCÈS-VERBAUX. 287 


Il. EXTRAITS DES PROCÈS-VERBAUX 
DES SÉANCES GÉNÉRALES DE LA SOCIÉTÉ. 


——— 


SÉANCE DU 15 AVRIL 4864. 


Présidence de M. PASssy, vice-président, 


Le procès-verbal de la dernière séance est lu et adopté. 
M. le Président proclame les noms des membres récemment 
admis par le Conseil. 


MM. Araup-Bey (d’), colonel du génie, ingénieur en chef des 
travaux maritimes et du barrage du Nil, à Alexandrie 
(Egypte). 

BapueL (Jules), à Oustrac, par Laguiole (Aveyron), et à 
Paris. 

BarranDier (le docteur), à Marennes. 

Caizzié (René), ingénieur de la Compagnie de Suez, 
à Ismailiah (Égypte). 

CazLac (le comte de), préfet de la Nièvre, à Nevers. 

Cazgaux, ingénieur du canal d’eau douce, à Suez (Égypte). 

Ducnanoy, propriétaire, à Paris. 

GASTINEL, professeur de physique et de chimie à l'École 
de médecine, directeur du jardin d’acclimatation au 
Caire (Égypte). 

Guicnarp, régisseur du domaine de l’Ouady, de la Com- 
pagnie de l'isthme de Suez, à Tel-el-Kebir (Égypte). 

JoxquiEr (Eugène), propriétaire au Parc, près Avran- 
ches, et à Paris. 

LaPassE (le vicomte de), à Toulouse (Haute-Garonne ). 

Mazet (Édouard), capitainede frégate, à Brest (Finistère). 

Maurea aîné, propriétaire: à Sceaux (Seine). 

Miramon (le marquis de), à Paris. 

Monraieu (de), à Paris. 

MouLs (l'abbé), & Arcachon (Gironde). 

RivaGE (Pinson Cagomblis du), officier supérieur en re- 
tmaite, au château de Poussan, près Béziers (Hérault). 


288 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 
MM. Rarnouis, sous-commissaire du paquebot l’?mpératrice, 
des Messageries impériales, à bord de /’?mpératrice. 
REGNIER, capitaine au long cours, commandant en second 
du paquebot l’Hydaspe, des Messageries impériales. 
TaoLox (Alfred), propriétaire, à Lannion (Côtes-du-Nord). 


— M. Mélizan adresse ses remerciments pour sa récente 
admission, et fait ses offres de service à la Société. 

— Son Exc. le gouverneur de l'Algérie annonce que les 
Lamas et les Alpacas qui lui ont été adressés par la Société 
sont arrivés à Alger en excellent état de santé, et vont être 
répartis entre le jardin d’acclimatation d'Alger et la bergerie 
de Ben-Chicao, près de Médéah, et remercie la Société de ce 
nouveau don. 

— Son Exc. le Ministre des affaires étrangères informe la 
Société que Son Exec. le Ministre de la marine vient d'inviter 
M. le contre-amiral Bouet à saisir toutes les occasions que lui 
offrira le renvoi de tel navire de son escadre en France, pour 
faire embarquer un certain nombre de ces Alpacas offerts 
par le président de la République péruvienne, et à se mettre 
en communication avec M. de Lesseps, à Lima, afin de faire 
diriger, d’après ses indications, soit sur Islay, soit sur Arica, 
les bâtiments qui prendront part à ce transport. 

— M. Richard (du Cantal) appelle l'attention de la Société 
sur l'importance d’une étude suivie de l'anatomie, de la phy- 
siologie et de l'hygiène des Alpacas, pour éviter de fâcheux 
accidents. 

M. le Président transmet une lettre qui lui a été également 
adressée par M. Richard, et par laquelle notre honorable et 
zélé vice-Président , après avoir rappelé l’heureuse influence 
des travaux des naturalistes sur la production du sol, qu'il 
avait démontrée dans un précédent Mémoire (Bulletin, t. IX, 
1862, p. 737), insiste sur la nécessité de faire pénétrer dans 
nos campagnes la connaissance des sciences appliquées à 
l’agriculture, et indique, comme un des moyens les plus efii- 
caces pour y parvenir promptement , l'établissement d’écoles 
rurales d'agriculture. 

— M. Ch. Bretagne, qui avait déjà présenté des observa- 


PROCÈS-VERBAUX. 289 


tions sur les moyens qui lui semblent les plus efficaces pour 
multiplier le nombre des membres de notre Société en dehors 
de Paris, adresse une nouvelle proposition sur le même 
sujet, et exprime quelques idées sur le menu du banquet de 
la Société d’acclimatation. 

— M. Drouyn de Lhuys transmet une lettre de M. Pichon, 
renfermant d’intéressants détails : 1° sur les Vers À soie du 
Chêne, sur leur éducation, et sur les moyens de transport les 
plus propres à assurer la conservation de la graine jusqu’en 
Europe; 2° sur un Gallinacé qui paraît susceptible de s’ac- 
climater en France, le Khouo-li, ou Poule de feu, dont l'espèce 
commence à devenir rare en Chine, à cause de son plumage 
recherché comme objet de parure. 

— La Société du Parc Bordelais transmet le programme 
qu’elle a adopté pour la transformation du domaine Cutler en 
parc et jardin d’acclimatation, et dont elle à mis l'exécution 
au Concours. | 

— M. Turrel, délégué à Toulon, transmet un arrêté de 
M. le préfet d'Oran, qui classe parmi les animaux nuisibles 
les Oiseaux insectivores, et appelle l’attention de la Société sur 
l'importance de la protection due à ces oiseaux. 

— M. le président de la Société d’horticulture et d’accli- 
matation de Tarn-et-Garonne adresse le relevé des opérations 
de pisciculture faites depuis cinq ans dans le jardin de la 
Société par M. Vallon. 

— M. le docteur Sicard transmet la suite de ses observa- 
tions sur l’éducation, dans l’eau salée, des alevins de Saumon, 
Truite saumonée et grande Truite des lacs. Ces poissons 
peuvent très-facilement vivre dans l’eau de mer à 3 degrés. 

— M. Dufour, délégué à Constantinople, adresse une Note 
sur les Truites de Constantinople et de sa banlieue. 

— M. René Cailliaud fait connaître le transport effectué 
heureusement d’alevins de Saumon, Truite et Ombre-che- 
valier à Cluny (Saône-et-Loire), par M. Fumet, qui les avait 
reçus du Jardin du bois de Boulogne. 

— M. de Maupassant adresse une Notice relative à la des- 
truction des Vipères. — Renvoi à la commission. 

2€ SÉRIE, T. I. — Mai 1864. 19 


290 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 

_— Son Exc. le Ministre de l’agriculture et du commerce 
fait parvenir à la Société des cocons de Ver à soie du Chêne, 
(Bombyx Pernyi), rapportés de Chine par M. Simon, et de- 
mande qu'une partie des graines produites lui soit remise en 
temps opportun. 

— M. le docteur Sace, délégué à Barcelone, adressé quel- 
ques observations au sujet du Rapport de M. Fr. Jacquemart 
sur l’éducation du Ver à soie Fa-ma-mai en 1863. M. le dé- 
légué pense que la perte d’un certain nombre de ses vers, à 
leur premier âge, ne tient pas à leur éclosion, ni à une ma- 
ladie hâtive, mais à des accidents , et surtout à la voracité de 
certaines petites araignées blanches qui infestaient ses feuilles 
de Chêne. Il ajoute que ce n’est pas trois éclosions seulement 
de papillons qu'il a obtenues, mais que ses vingt cocons lui 
ont tous donné des papillons dont l’accouplement a produit 
assez de graines pour qu’il ait pu en envoyer à Berlin, à Pesth, 
à Toulon, et conserver encore quatre-vingts belles chenilles, 
après en avoir perdu presque autant, par suite de manque de 
feuilles, à la fin de février.—Aucun renseignement sur ces der- 
niers résultats si heureux ei si satisfaisants de l’éclosion des 
dix-sept autres papillons de M. Sacc n'étant parvenu à la So- 
ciété, on comprend facilement que M. le rapporteur n’ait pu 
les mentionner. Cette omission involontaire pouvant, ainsi 
que le fait observer notre honorable délégué, laisser croire 
que les éducations du Ver à soie Ya-ma-mai seraient Hmpos- 
sibles dans les régions du Midi, nous nous empressons de 
reproduire son affirmation, postérieure au Rapport, sur le 
succès de son éducation, qui a été, en effet, une des mieux 
réussies. 

— M°° la comtesse Clémence de Corneillan accuse réception 
des graines de Bombyx Pernyi qui lui ont été adressées, mais 
qui malheureusement étaient toutes avortées. 

— M. le Président fait connaître que des graines de Bombyx 
Ya-ma-mai, que le maréchal Vaillant avait reçues de la So- 
ciété au commencement de janvier, et qui sont restées tout 
l'hiver sur une fenêtre au nord, rue de Rivoli, sont écloses le 
6 de ce mois. 


. PROCÈS-VERBAUX. 291 


— M. de Sauley (de Metz) adresse de nouveaux renseigne- 
ments sur son éducation de Bombyx Ya-ma-maï. 

— M. Chartron, qui avait récemment donné à la Société 
une notable quantité de graines de Ver à soie du Mürier, lui 
fait hommage de 200 grammes d’une autre qualité à cocons 
blancs, qui a été apportée de Chine, moitié par voie de Suez. 
et moitié par voie de Sibérie. — Remerciments. 

— M. E. Nourrigat, de Lunel, adresse le sixième Bulletin 
de ses essais précoces et gratuits des graines de Vers à soie. 

— Les Sociétés d’horticulture et d’acclimatation de Tarn- 
et-Garonne ; centrale d'agriculture et d’acclimatation de Nice; 
d'agriculture de la Lozère ; centrale d'agriculture de la Savoie; 
centrale d'agriculture et d’acclimatation des Basses-Alpes ; le 
Comice agricole de Toulon ; M°° Delisse, de Bordeaux et M. le 
comte de Rivoire Labatie, de Grenoble; de Baillet, de Saint- 
Germain-et-Mons (Dordogne); J. Bousquet, de Saint-Hippo- 
lvte (Gard); Pelon, du Vigan (Gard); Théron, de Ganges 
(Hérault); de Lomède, de Saint-André (Gard); et Buisson, 
de Manosque (Basses-Alpes), accusent réception des graines 
de Vers à soie provenant de M. Chartron, qui leur ont été 
adressées par la Société. 

— M°° Bloume adresse des échantillons d’une race de Vers 
à soie zébrés, qui lui a réussi depuis plusieurs années. 

— M.le comte Cocastelli, en écrivant de Goito (Italie), pour 
remercier des graines de Vers à soie qui lui ont été envoyées, 
offre en échange, à la Société, des graines de Bombyx Cynthia 
dont il poursuit l'éducation sur une assez grande échelle. 

— Des demandes de Vers à soie du Chêne et de l’Aïlante 
sont faites par MM. le comte de Kercado, de Bordeaux, et 
Boisnard-Grandmaison, de Granville. 

— M. Dufour, délégué à Constantinople, écrit pour rappeler 
son très-grand désir de recevoir des graines d’Ya-ma-maï. I 
fait parvenir en même temps : 1° un exemplaire de ses Nofices 
sur les Végétaux et les Animaux utiles de la Turquie, aux- 
quelles il a ajouté, dans une nouvelle édition, des observa- 
tions intéressantes relatives à la sériciculture ; 2° deux Notes, 
lune sur les Huîtres de Constantinople et de sa banlieue, 


902 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


l'autre sur le Safran de Turquie (Crocus sativus), en réponse 
aux demandes de renseignements qui lui avaient été adres- 
sées par nos collègues M. R. Cailliaud pour les Huîtres, et 
M. P. Chappellier pour le Safran. 

— M. Guérin-Méneville dépose un échantillon de graines de 
Ver à soie du Mùrier, d’une race exempte de la gattine, 
élevée à Thonon (Haute-Savoie) par Mie Clémence Dessanx, 
qui l’a chargé de les offrir en son nom à la Société. 

— M. le Président transmet une collection de graines de 
Tabacs cultivés aux États-Unis, qui lui a été PnCU par le 
consul de France à Boston. 

— M. Belhomme, de Metz, adresse une Note surle Lin diffus 
(Linum diffusum), et ses avantages dans la grande culture. 

— M. Chappellier fait hommage à la Société de trois espèces 
de graines provenant de l’Orégon. 

— Dans un envoi fait récemment du Pérou par M. Roehn, 
se trouvait une collection de graines de Maïs de Cusco, qui a 
été distribuée avec les autres graines de la Société. 

— M. Brierre (de Riez) adresse un nouveau Rapport 
aecompagné d’un dessin sur ses cultures. 

— M. de Larclause, notre collègue, écrit de Monts (Vienne) 
pour offrir à la Société, au nom de son frère, capitaine d’in- 
fanterie de marine, administrateur du cercle de Tay-hinh, en 
Cochinchine, ses bienveillants services pour les recherches 

. qu’elle pourrait avoir à lui recommander dans ces lointaines 
contrées. — Cette proposition est acceplée avec reconnais- 
sance. 

— M. David, en adressant des tubercules de Pommes de 
terre d'Australie, pour satisfaire à la demande de la Société 
d'agriculture de l'Ardèche, fait parvenir un numéro du jour- 
nal {a Presse de la banlieue, renfermant un article intéres- 
sant sur cette espèce déjà trés-répandue, grâce aux distri- 
butions faites par notre honorable collègue. 

— M. Lebrun, de Dives (Calvados), envoie deux rhizomes : 
d’Igname de Chine provenant de ses cultures, comme preuve 
du succès qu'il en obtient. 

— Des demand de graines et de végétaux sont adressées 


PROCÈS-VERBAUX. 293 


par MM. Dalgleish, de Glatigny, le marquis de Villeneuve. 

— M. Blacque transmet un Mémoire de M. le docteur Rosen, 
de Clèves, sur l'établissement d’écoles agricoles dans la pro- 
vince rhénane. 

— M. Clos fait hommage d’une brochure intitulée : Éloge 
de M. Moquin-Tandon. 

— M. Pierre Pichot adresse une Notice sur la transforma- 
tion du comité de Moscou en Société d’acclimatation, et sur 
l'inauguration récente du jardin d’acclimatation de cette ville. 

— M. le directeur du Jardin du bois de Boulogne com- 
munique une lettre de M. de Montravel, qui annonce que 
des mesures seront prises par lui pour faire un envoi de Ta- 
pirs vivants ; et une lettre de M. Chabaud, de Port-Sainte- 
Élisabeth, qui adresse une liste d’animaux qu’il a réunis pour 
le Jardin : 1 Gnou femelle, 2 Blessbocks, 2 Springbocks, 
4 Zèbre, À Busbock et 1 Secrétaire. 

— M. Frédéric Jacquemart donne lecture, au nom de la 
commission de comptabilité, du Rapport sur la situation finan- 
cière de la Société au 31 décembre 1863. (Voy. au Bulletin.) 

Les conclusions de ce rapport sont adoptées à l'unanimité 
par la Société, qui vote également des remerciments à M. le 
trésorier et à M. le rapporteur. 

—- M. Coste fait une communication sur la pisciculture en 
Chine, et présente des spécimens de plusieurs espèces de pois- 
sons qui ont été envoyés de Chine par M. Simon, et qui ont 
déjà reproduit en France. Notre savant collègue fait, à ce sujet, 
remarquer combien 1l serait important, pour l'avancement des 
questions d’acclimatation, que le gouvernement voulût bien 
donner à M. Simon, dont les services sont si bien connus de 
la Société, une mission spéciale qui lui permît d’en rendre de 
nouveaux et de plus fructueux encore à la cause de l’acclima- 
tation. 

— M. À. Duméril met sous les yeux de la Société des échan- 
tillons et des dessins de quelques belles espèces de poissons 
chinois rapportées par M. Simon, et fait remarquer combien 
il serait intéressant de pouvoir se procurer ces espèces, qui 
atteignent souvent des dimensions considérables. 


99h  SOCIËÈTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D’ACCLIMATATION. 


_— M. Rufz de Lavison annonce que la femelle de Mouton 
Ong-ti rapportée par M. Cloquet vient de faire trois petits, 
et, d'autre part, que le Jardin vient de recevoir 500 cocons de 
Bombyx Pernyr. 

— M. Fr. di acquemart dit que cinq des femelles du trou- 
peau d'Ong-ti ramené de Chine par M. Simon ont mis bas 
chez lui, et ont donné chacune naissance à un petit seulement. 

— M. le secrétaire donne lecture d'un rapport de M. Gal- 
miche, de Remiremont (Vosges), sur les Lamas qui lui ont été 
confiés par la Société de Nancy. (Voy. au Bulletin.) 

— M. Hébert lit ensuite le Rapport de M. le marquis de 
Fournès sur ses cultures de coton dans le Gard. (Voy. au Bul- 
letin.) 


SÉANCE DU 29 AVRIL 4864. 


Présidence de M. A. DuMÉRIL, vice-président. 


Le procès-verbal de la dernière séance est lu et adopté. 
M. le Président proclame les noms des membres récemment 
admis par le Conseil. 


MM. Camerorr (André de), propriétaire, à Orléans. 
ESTIENNE (d’), lieutenant de vaisseau, à Toulon. 
Gzevirzky (Alexandre), agent de l'Assurance générale de 

Hongrie, à Kaschau (Hongrie). 
Grossmann (Arnold), à Aarbourg, canton d'Argovie 
( Suisse ). 
Micuez, teinturier, à Lyon. 
Mion (Jules), membre de la be de commerce, 
président du tribunal de commerce, à Chaumont. 
Mourir (le docteur Joseph-Pierre), à Yokohama (Japon). 
Simon (Eugène), membre de la Société FAAESRS 
de France, à Paris. 
Vavin (Eugène), secrétaire de la Société impériale et cen- 
trale d’horticulture, à Paris. 
— Des lettres de remerciments pour leur récente admis- 
sion sont adressées par MM. À. Tholon, Monterrad, Hennessy, 
Rigaud, Pinson Cagomblis du Rivage. 


PROCÈS-VERBAUX. ‘295 


— M. le docteur Mourier, au moment d'aller se fixer au 
Japon, fait à la Société ses bienveillantes offres de service, et 
demande qu’elle veuille bien lui donner des instructions qui 
lui permettent de coopérer activement à notre œuvre. : 

— M. Dabry, dans une lettre adressée à M. J. L. Soubeiran, 
annonce qu’il compte se procurer pour la Société, dès que 
les rebelles auront quitté le Chen-si, quelques spécimens de 
races de Moutons sur lesquelles M. Stanislas Julien a appelé 
l'attention l’an dernier. 

— M. Albert de Surigny rappelle la demande de cheptel 
de Moutons Ong-ti qu’il a déjà adressée. 

— M. Pierre Pichot adresse une Note sur les nouvelles nais- 
sances de Casoars obtenues cette année par M. Bennett, qui a 
déjà constaté l’éclosion de neuf petits, dont un seul est mort. 
{Voy. au Bulletin.) 

— M. A. Geoffroy, à cette occasion, annonce que M. Graells, 
notre délégué à Madrid, lui a éerit qu’il a en ce moment une 
paire d’'Emeus qui couvent quataire œufs, et que ses Autruches 
commencent à pondre. 

— M. le secrétaire de la 3° Section transmet, avec un extrait 
du procès-verbal de la séance du 19 avril, une lettre de 
M. Sauvé, de la Rochelle, relative à l’état actuel de l’ostréi- 
culture sur les côtes de la Charente-Inférieure. 

— M. le Président donne communication d’une lettre de 
M. Duchesne de Bellecourt, chargé d’affaires et consul général 
de France au Japon, lui annonçant qu’il profite du départ 
de M. Blekman, qui accompagne en Europe les envoyés du 
Taïcoun, pour faire parvenir une certaine quantité de graines 
du Bombyx Ya-ma-maï à la Société. Malheureusement, ces 
graines ont éclos pendant la traversée, et les Vers ont tous 
péri faute de nourriture. 

— M. le général L. Faidherbe, gouverneur du Sénégal, 
annonce à M. le directeur du jardin l'envoi de cocons de Bom- 
byx du Nquiquis, très-commun au Sénégal, et qui vit sur le 
Bauhinia reticulata. M. le gouverneur lui transmet en même 
temps un numéro de la Feuille officielle du Sénégal, qui 
contient un article sur cel insecte. 


906 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D’ACCLIMATATION. 


— M. Rufz de Lavison dit que ces cocons lui sont parvenus, 
mais que le plant qui nourrit cet insecte étant de pays chauds, 
il ne croit pas que l’on puisse tenter son éducation en France. 
Il annonce ensuite que les Cocons de Bombyx du Chêne, 
récemment offerts à la Société par Son Exc. le Ministre du 
commerce, ont déjà donné 16 éclosions, 10 mâles et 6 fe- 
melles, et que des accouplements se sont déjà opérés. 

— M. Aureliano, directeur de l’Institut agricole de Pante- 
leimon, près de Bukarest (Valachie), fait parvenir deux sachets 
de graines de Vers à soie du Mürier, provenant des éducations 
faites dans cet établissement. 

— Des demandes de graines de Vers à soie ont été faites 
par M. le président de la Société agricole de Valence, par 
MM. Kaisli, Boisnard-Grandmaison et Martin de Bessé. 

— Des accusés de réception de graines de Vers à soie sont 
adressés par MM. Bonjean, Guillemin et M"° Boucarut. 

— M. le docteur Ricord offre un spécimen d’une Orange 

pamplemouse, venant de Bahia (Brésil), mais d’origine japo- 
naise ; car les craines furent apportées, 1l y a dix ans, par des 
officiers brésiliens envoyés en mission dans l'empire de 
Mikado. 
MM. Huber frères, horticulteurs à Hyères, adressent 
nne liste des plantes exotiques cultivées en pleine terre dans 
leur établissement, qui ont résisté au froid exceptionnelle- 
ment rigoureux de cel hiver. 

— Notre collègue M. Pepin offre une certaine quantité 
de graines de Cryptomeria japonica, pour être distribuées 
aux membres de la Société. 

— M. Marès annonce avoir reçu de M. Dufour, notre délé- 
gué à Constantinople, des plants de plusieurs variétés de Vi- 
gnes, et des Rosiers dont il compte essayer la culture en 
France. 

— M. J. L. Soubeiran dépose, au nom de la 5° Section, un 
Rapport sur l'opportunité d’un essai d’acelimatation du Quin- 
quina en Espagne, projeté par M. le duc de Montellano. 
Considérant que l'aire de végétation du Cinchona est extrême- 
ment limitée, et que les conditions climatologiques néces- 


PROCÈS-VERBAUX. 297 


saires, généralement caractérisées par la présence d'Orchidées 
épiphytes, ne se trouvent pas en Espagne, la Section est d'avis 
de ne pas exprimer une opinion favorable pour des tentatives 
du genre de celles que veut faire M. le duc de Montellano. 

— M. Brierre (de Riez) adresse un nouveau Rapport ac- 
compagné de dessins, sur ses cultures. 

— Des accusés de réception de graines et de plantes sont 
adressés par M. Laperlier, d'Alger, etM"° Delisse, de Bordeaux. 

— M. Mosselman fait hommage à la Société de son Alma- 
nach du chaulage et de la chaux animalisée, et d’un Rapport 
d'une commission sur son système d'utilisation, comme 
engrais, des matières fécales. 

— Son Exc. le Ministre de la marine et des colonies adresse 
le premier numéro des Archives de médecine navale dont il 
a récemment décidé la création, et qui sont destinées à re- 
cueillir les rapports officiels, les mémoires originaux des 
médecins de la marine et des colonies, ainsi qu’à utiliser les 
nombreux documents qui existent sur le service de santé dans 
son département. 

— M. Rufz de Lavison annonce que le Jardin vient de re- 
cevoir de S. A. [. le prince Napoléon un Héron goliath, de la 
plus grande espèce de ce genre d’oiseaux, et de M. Chabaud, 
consul de France à Port-Élisabeth, gouvernement du Cap, 
deux Secrétaires ou Serpentaires, oiseaux grands destructeurs 
de serpents. 

— M. le docteur Cloquet fait hommage à la Société, au nom 
de M. le docteur Castano, de l’ouvrage qu’il vient de publier 
tout récemment sur la Chine. 

— M. Quihou donne lecture d’une Notice sur la Poire de 
terre Cochet. (Voyez au Bulletin.) 

— Son Exc. le Ministre des affaires étrangères annonce 
l'envoi fait par M. Mueller, de Melbourne, de deux Poules 
d'Australie, destinées à la Société, rapportées en Angleterre 
par M. le docteur Alexander, et expédiées de Liverpool au 
Jardin par M. Lenglet, consul de France en cette ville. 

— M. le secrétaire donne lecture d’une Note de M. Viennot 
sur les progrès de l’acclimatation dans les pays d’outre-mer, 


998 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


et d’une lettre de M. Aimé Laurence sur la reproduction des 
Colins en liberté. 

— M. Hébert lit ensuite un travail de M. Teyssier des Mec 
sur la race de Moutons chinois, qui a déjà donné deux por- 
tées multiples chez Son Exc. M. Rouher. L'auteur ajoute qu’il 
doit à M. Ramel la plupart des renseignements que renferme 
ce travail. Une discussion sur la valeur de ces animaux et 
sur celle de la race Graux de Mauchamp, qui leur est com- 
parée, s'établit entre MM. Teyssier des Farges et plusieurs 
autres membres. L'examen de cette question est renvoyé à 
une commission composée de MM. Davin, le général baron 
Girod (de l'Ain), Heuzey-Deneirousse, Ramel, Teyssier des 
Farges et du me de la 1° Section, sous la te à de 
M. Jacquemart. | 

— M. Hébert donne lecture d’un article du Courrier de 
Saigon sur l'établissement d’un jardin botanique et zoolo- 
gique d’acclimatation dans cette ville. 


Le secrétaire des séances, 


_ L. SOUREIRAN. 


9 
© 
ce) 


FAITS DIVERS. 
IN. FAITS DIVERS ET EXTRAITS DE CORRESPONDANCE. 


Envoi de cocons vivants de Bombyx Pernyi. 


Lettre de Son Exc. M. le Ministre de l’agriculture, du commerce et des 
travaux publics, à M. le Président de la Société impériale d’acclima- 
tation. 

Paris, le 19 avril 1864. 
Monsieur le Ministre et cher collègue, 

Fai l'honneur de vous annoncer que je mets à la disposition de la Société impé- 
riale zoologique d’acclimatation des cocons du Ver à soie du Chêne (Bombyx 
Pernyi). 

Ces produits sont en parfait état et viennent de m'être apportés par les soins 
et sous la direction personnelle de M. Eugène Simon, qui, comme vous le savez, 
vient de terminer sa mission spéciale en Chine et se Fonte de retour à Paris. 

Je vous prie de vouloir bien faire connaître à l'honorable association que vous 
présidez, que je désire qu’elle fasse opérer avec les plus grands soins le grainage 
de ces cocons, et qu’elle me renvoie en temps opportun une certaine “quantité 
des graines obtenues. 

Je me réserve de les distribuer dans les diverses parties de la France aux 
éducateurs qui me paraîtraient les plus particulièrement aptes à en suivre l’édu- 
cation expérimentale. 

Agréez, monsieur le Ministre, etc. 

Le Ministre de l'agriculture, du commerce el des’ travaux publics, 


Armand BÉHIC. 


Sur les Vers à soie du Chêne (B. Pernyi) de Chine 
et le Khouo-ki. 


Leitre adressée par M. A. Pichon à M. le Président de la Société 
impériale d’acclimatation. 


Pékin, le 28 novembre 1863. 
Monsieur le Président, 

Bombyx Pernyi. — Le Chantong, qui produit ces Vers à soie du Chêne, était, 
à l’époque où je cherchais à me procurer des cocons, et est encore aujourd'hui, 
dévasté par les rebelles, et le Kouéi-tchéou était en partie occupé par eux; 
il fallait de plus trois mois pour y aller et autant pour en revenir, et les seules 
personnes à qui je me pusse adresser se trouvaient alors à Pékin, où elles étaient 
venues se plaindre à la légation du meurtre de M. l’abbé Néel. Ces missionnaires 
n’ont quitté Pékin qu’il y a deux mois, et je leur ai donné commission de m'envoyer 
des graines de Vers à soie, sans se préoccuper des difficultés d’un aussi long 
voyage et des obstacles qui pourraient leur être opposés. 

Je ne vous entretiendrai pas, monsieur le Président, de la manière dont on 
élève ces Vers à soie, du soiu que l’on met à leur assurer leur nourriture dans 
des bois plantés de Chênes d’une espèce particulière, et dont les arbres sont reliés 
entre eux par de petites cordes afin que les Vers à soie puissent facilement, quand 
ils ont mangé toutes les feuilles d’un arbre, passer sur un autre. Je répondrai 
seulement à ce que vous me faites l’honneur de me dire sur les moyens de trans- 
port qui me seraient offerts pour les faire parvenir à leur destination. La voie de 
caravane me parait, en effet, être la plus sûre : car je ne pense pas que ces graines 
de Vers à soie du Chêne puissent, plus que les autres, supporter une longue tra- 
versée. Mai: les courriers russes ne pouvant s’en charger, je crois que le mieux 
serait de les confier à un de ces marchands qui vont eux-mêmes en Europe en 
passant par la Sibérie. Je répartirais mes graines dans plusieurs caisses de pelite 
dimension, pour qu'un accident arrivé à un des chameaux qui les porleraient ne 
fit point tout périr. Ces caisses seraient de bois fort, solidement construites, bien 


300 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


fermées et plus longues que larges. Au milieu de chacun de leurs côtés on per- 
cerait, dans l'épaisseur de la planche, une ouverture ronde d’un pouce et demi 
de diamètre ; à l’intérieur on y appliquerait une toile dont la trame serait assez 
Jâche pour laisser passer l’air, et qui serait à l’extérieur garantie d’une petite 
plaque de tôle forée de trous comme le fond d'un crible. Les graines de Vers à 
soie seraient renfermées, mais au large, entre deux morceaux de mousseline ten- 
due à l’endroit et à l’envers de châssis de bois carrés qui seraient posés verti- 
calement dans la caisse et assujettis dans des coulisses. On écarterait ces châssis 
les uns des autres. Pour les cocons, je me conformerai aux instructions qui me 
sont données. La difficulté des communications est grande à la Chine ; leurlen- 
teur surtout est extrême, et les gens paraissent s’en ressentir. Quoi qu’il en soit, 
monsieur le Président, je ne négligerai rien pour mener à bonne fin cette entre- 
prise et justifier ainsi la confiance que vous voulez bien avoir en moi. 

Khouo-ki. — Devant contribuer à l’ornement de nos basses-cours et donner à 
nos forêts un gibier nouveau qui surpasserait tous les autres par la beauté de son 
plumage, par sa taille (excepté le Coq de bruyère) et peut-être par la délicatesse 
de sa chair, le Khouo-ki, ou Poule de feu, ne me paraît pas indigne de fixer 
l’attention de la Société d’acclimatation, ni plus difficile à introduire en France 
que le Hocco, originaire d’un pays dont le climat est si différent de celui de nos 
contrées. Ce gallinacé est de la grosseur d’une forte Poule de Cochinchine, mais 
moins osseux et plus long de corps. Son bec et ses pattes, qui chez le mâle sont 
armées d’ergots, sont d’un rouge vif. Sous la gorge, où elles se joignent et se 
confondent, naissent des aigrettes de plumes serrées, blanches et sans barbes, qui 
recouvrent les trous des oreilles, et, se terminant en pointes aiguës vers le haut 
de la tête et en arrière, ressemblent assez à deux cornes, en même temps qu’elles 
lui font comme une sorte de mentonnière. La tête, qui est petite et plus ronde que 
celle des autres oiseaux de son espèce, est couverte d’un duvet épais et bleu, 
presque noir, et semblable à du velours. Le dessus de son corps et la poitrine, 
ainsi que le ventre, sont gris d'ardoise foncé et garnis de plumes épaisses. Toute 
la partie postérieure du dos est d’un blanc d’argent, comme aussi la queue, dont 
les plumes, longues de 60 à 70 centimètres, sont disposées de même que celles 
du coq, mais courbées seulement à leur extrémité, qui est garnie d’une houppe 
noire et soyeuse; les barbes de ces plumes pendent jusqu’à terre, séparées 
les unes des autres, et présentent l'aspect des plumes qui retombent du dessus 
des ailes de la Garzette. Le Khouo-ki se nourrit de graines, de glands, de larves 
d'insectes et surtout d'herbes; il s’apprivoise facilement, comme j’en ai pu juger 
par ceux que j’ai dans ma volière ; d’un caractère doux et tranquille, il vit en 
paix avec les autres oiseaux, à qui sa Laille et sa force imposent. Il fait entenûre, 
en cherchant sa nourriture, le même cri que les Dindons lorsqu'ils paissent, mais 
moins fort, Très-recherché des Chinois, qui se servent des longues barbes des plu- 
mes de sa queue pour garnir les plumes de paon qu’ils portent à leurs chapeaux 
en signe de distinction, il devient rare et se retire peu à peu vers les montagnes 
boisées du nord de Pékin et dans la Mandchourie. Vivant sous un climat pareil 
au nôtre, facile à nourrir, il me paraîtrait aisé de l’élever dans les basses-cours, où 
l’on pourrait peut-être faire des métis curieux. 

Veuillez agréer, etc. A. PICHON. 


Pisciculture. 


Lettre adressée par M. E. WALLON à M. le Président de la Société 
impériale d’acclimatation. 
Montauban, le 30 mars 1864. 
Monsieur le Président, 
J'ai l'honneur de vous adresser le relevé sommaire et général des opérations 
de pisciculture poursuivies depuis cinq ans dans le jardin de la Société d’horti- 
culture et d’acclimatation de Tarn-et-Garonne. 


FAITS DIVERS. 301 


La Société venait à peine de se constituer, que, prenant en considération les 
plaintes sans cesse renaissantes fondées sur la diminution du poisson, elle résolut 
de s'occuper sérieusement de l'empoissonnement des cours d’eau de la région. 
Dans ce but, elle fit construire un établissement de pisciculture, dont la direction 
me fut confiée, sans doute, à cause de la réussite que j’avais déjà obtenue dans 
les expériences particulières auxquelles je m'étais précédemment livré, 

Nos opérations de pisciculture ont eu jusqu’à présent pour objet la mulliplica- 
tion de deux excellentes espèces, le Saumon et la Truite, lesquelles tendent 
sans cesse à disparaître de nos rivières. Limitées dès le principe à des chiffres 
assez restreints, ces opérations ont acquis, d'année en année, des proportions 
toujours croissantes, grâce à la bienveillance de l'établissement impérial de 
Huningue, auquel nous devons l'envoi gratuit des œufs fécondés de Saumon du 
Rhin, de Truite saumonée, de Truite grande des lacs, 
bation dans nos appareils. 

Chaque année, un compte rendu que j’adresse à la Société, et qui est publié 
dans son Annuaire, contient les renseignements nécessaires pour tenir le public 
au courant de nos travaux. Je ne veux re pas revenir sur ces détails. Je désire 
seulement faire un relevé général des quantités d'œufs soumises à nos opérations 


x . . » L 
et des jeunes poissons prêts à recevoir la liberté, auxquels ces œufs ont donné 
naissance. 


etc., soumis à l’incu- 


Années. Œufs mis en incubation. Jeunes issus. 
ASDO LS 6 Mn de erasiese 8,000 5,400 
LG0-186G LE ser sen . 45,000 42,200 
HSGA=LSG 2 FR AS usant 242 52,000 47,000 
11869-18632 0H sui. 2 Ms, 1043;:000 36,000 
1868-1868 tar à ... 07,500 50,000 

205,500 180,600 


Ce chiffre représente le produit net, déduction faite des œufs avariés au 
moment de l’arrivée ou pendant l’incubation et des jeunes morts pendant l’alevi- 
nage jusqu’au moment des distributions. Il constate une progression croissante, 
à l'exception d'une seule année, pendant laquelle des crues fréquentes vinrent 
contrarier la ponte. 

Les Saumoneaux, composant environ les trois quarts de nos élèves, ont été 
versés dans la Garonne, le Tarn, l'Aveyron, le Viaur, la Baïse, la Gélise, etc. ; et 
les Truites grandes et saumonées dans les eaux vives et limpides des pays monta- 
gneux. Quelques centaines de nos élèves ont été en outre confiées aux propriétaires 
possesseurs d’eaux captives réunissant toutes conditions de succès. 

Les renseignements exacts et officiels relatés dans mes rapports annuels con- 
statent la conservation et le développement rapide de ces jeunes Salmonidés, tant 
dans les eaux courantes que dans les étangs. Aussi la clientèle de notre établisse- 
meut de pisciculture commence-t-elle à s'étendre au delà des limites que nous 
avions cru pouvoir nous tracer. Cette année, en effet, nous devrons répondre aux 
demandes d’alevins que M. l'ingénieur en chef des Landes m’a adressées pour 
commencer le repeuplement des cours d’eau du bassin de l’Adour. 

Ainsi, pensant d’abord borner nos opérations au bassin de la Garonne, nous 
serons, par la force même des choses, entraînés à franchir cette limite, et nous 
devrons sous peu multiplier nos distributions de Salmonidés, et y faire participer 
des contrées jusqu'ici en dehors de notre ressort. Il est vrai que l’agrandissement 
de nos bassins et l'augmentation de nos appareils me permettront d'opérer à 
l'avenir sur une échelle encore plus étendue. 


Veuillez agréer, etc. E. WALLON. 


302 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


Sur la Mélipone du Mexique, 
Par M. H. HAMET. 

Il existe au Mexique une mouche à miel (la Mélipone) dont nous tirerions sans 
doute bon parti, si la Société d’acclimatation profitait des relations actuelles avec 
ce pays pour nous la procurer. La Mélipone présente le grand avan{age de n’avoir 
point d’aiguillon. Plusieurs essais d'introduction de cette Abeille ont déjà été 
tentés, mais principalement au point de vue de la curiosité, et les soins propres 
à sa conservation paraissent n’avoir pas été intelligemment donnés. L’année 
dernière, le Jardin des plantes a reçu du Brésil une ou deux colonies de ces 
Abeilles, qui malheureusement ne se sont pas conservées. Précédemment une 
autre colonie avait été apportée à Paris, et elle s’est aussitôt éteinte à l'approche 
de l'hiver; ce qu'il faut plus attribuer au manque de nourriture qu’au climat. 

Les Mélipones reçus au Jardin des plantes étaient peu pourvues de provisions 
à leur arrivée, et l’époque était trop avancée pour qu’elles pussent s’approvi- 
sionner. On leur présenta bien un peu de miel qu’elles prirent d’abord ; mais on 
ne saurait alimenter des Abeilles au jour le jour, comme on le fait pour les autres 
animaux domestiques. 

Il conviendrait d’iutroduire celte Abeïlle au printemps , et de l'établir d’abord 
dans le Midi, puis de la faire avancer progressivement vers le Nord. On pourrait 
l’entretenir ici pendant la bonne saison et la conduire dans le Midi pour la mauvaise. 

Nous ignorons à peu près complétement les mœurs de la Mélipone. Il est pré- 
sumable que des naturalistes américains s’en sont occupés. Leurs travaux nous 
seraient d’une grande importance. 

Voici quelques renseignements recueillis près de possesseurs de Mélipones des 
environs de Tampico, et envoyés à Pierre Huber, en 1836 : 

« Les ruches artificielles sont perpétuelles, il y en a dans cette ville qu’on sait 
exister depuis plus d’un siècle. Les ruches naturelles se trouvent toujours dans 
des troncs d’arbres et jamais dans la terre. Elles sont de grandeurs variées, sui- 
vant la capacité qu’elles habitent, mais une petite quantité de gâteaux et quel- 
ges Abeilles sont nécessaires pour former une ruche-artificielle. 

» On ne les propage pas en leur permettant d’essaimer volontairement. Un 
morceau de rayon contenant du couvain est mis dans une ruche neuve avec une 
poignée de vieilles Abeilles, mais quelquefois elles essaiment et prennent posses- 
sion de trous dans les murs des maisons où s’envolent dans le bois. 

» On n’a point découvert d’Abeilles plus grandes que les autres, il n’y en a 
point non plus de couleur différente ; mais en une certaine saison elles tuent et 
jettent dehors beaucoup d’Abeilles, comme celles d'Europe traitent les faux 
Bourdons, et ces Abeilles sont de la même grosseur que les autres. 

» Les plus grands froids de ces climats ne leur font pas de mal. Les fourmis 
et les blattes sont leurs ennemis les plus communs. 

» Ces ruches sont très-communes, et les habitants de la campagne recueillent 
beaucoup de miel. Le miel, au moment où on le tire des ruches, est très-liquide, 
et l’on dit qu’il est d’une nature échauffante; mais gardé, il se candit. 

» Une ruche artificielle un peu grande en produit environ trois gallons par an 
(le gallon d’eau pèse 10 livres du pays, c’est-à-dire 4 kilogr. 172): 

» Le prix auquel les campagnards vendent le miel qu ils recueillent dans les 
bois est d'environ une piastre, quelquefois un peu moins, le gallon. 

» La Mélipone se trouve à la Havane, où l’Abeille d'Europe a aussi été introduite.» 

Par ses correspondants du Mexique, la Société d’acclimatation pourra recueillir 
des documents complets sur la Mélipone, sur laquelle j'appelle toute son attention, 
et s’en procurer quelques colonies , dont partie avec et partie sans provisions. 
Les essaims artificiels (quelques rayons de couvain des premiers âges avec une 
poignée d’Abeilles et des provisions pour le voyage) sont peut-être les colonies 
qui arriveraient à meilleur port. Ces essaims sont susceptibles de prospérer, s’ils 
arrivent en France depuis avril jusqu’au commencement de juin. . 

La Mélipone conviendrait sûrement à l'Algérie, où elle remplacerait bientôt les. 
nombreuses colonies d’Abeilles indigènes que la guerre a détruites, 


FAITS DIVERS. 303 


Transformation du Comité d’acclimatation de Moscou en 
Société impériale d'acclimatation de Moscou. 


Lettre adressée par M. Pierre Picuor à M. le Président de la Société 
impériale d’acclimatation. 


Paris, le 14 avril 1864, 
Monsieur le Président, 

Je viens aujourd’hui vous donner quelques détails sur la transformation qu’a 
subie le Comité d’acclimatation de Moscou, un de vos plus fidèles alliés, et sur 
la fondation dans cette ville du premier jardin zoologique de la Russie. Cette lettre 
servira de développement à la dépêche télégraphique qui, vous faisant part de ces 
deux bonnes nouvelles le jour même de l’assemblée générale, a été si chaleureu- 
sement accueillie par la nombreuse et brillante réunion de la salle Saint-Jean. 

Le Comité d’acclimatation de Moscou, fondé le 20 décembre 1856, comme annexe 
de la Société impériale d'économie rurale de Moscou, avait pris un développe- 
ment si rapide et donné de si excellents résultats, que lors de mon voyage en 
Russie en 4861, on songeait déjà à en faire une société à part et à créer un jardin 
zoologique. Vous savez, monsieur le Président, comment dès ses débuts le Comité 
trouva aide et protection auprès des membres de la famille impériale, et cette 
fois encore le grand-duc Nicolas, qui avait donné par son exemple une si puissante 
impulsion aux progrès de l’acclimatation en Russie, est venu par sa gracieuse 
entremise lever toutes les difficultés qui pouvaient entraver les débuts de la nou- 
velle association. Le 3/15 janvier 1864, les nouveaux statuts étaient approuvés 
par l’empereur Alexandre, et le 30 janvier (11 février), S. A. I. le grand-duc Ni- 
colas venait à Moscou pour assister en personne à la première séance de la nou- 
velle Société et à l’ouverture du jardin zoologique. Le grand-duc félicita les 
membres du Comité de l'extension qu’ils avaient su donner à leur œuvre, et promit 
à la Société impériale la protection et les secours que le Comité avait toujours 
trouvés auprès de lui. À ces paroles bienveillantes le Comité répondit par l’adresse 
suivante, signée de tous ses membres : 


« ALTESSE [MPÉRIALE, 

» À l'inauguration solennelle de la Société impériale russe d’acclimatation et à 
» l'ouverture du premier jardin zoologique de la Russie, c’est un-devoir sacré 
» pour nous de vous exprimer notre reconnaissance très-profonde et très-respec- 
» tueuse pour la protection et l’aide que le Comité d’acclimatation a trouvées auprès 
» de Votre Altesse Impériale. Sans votre puissant secours, les désirs de quelques 
» personnes animées de l’amour des sciences naturelles n'eussent point été réa- 
» Jisés, et leur zèle n’eût pas suffi pour obtenir un résultat aussi important que 
» celui auquel nous avons pu arriver en quelques années. Vous avez approuvé 
» la pensée première de notre œuvre, vous l’avez aidée à se faire jour, et votre 
» nom restera gravé sur les tablettes de notre histoire nationale comme un des 
» plus zélés protecteurs de la civilisation et de l'instruction publique. C’est pour- 
» quoi nous espérons que Votre Altesse Impériale suivra avec intérêt les progrès 
» de la Société impériale russe d’acclimatation et du jardin zoologique de Moscou, 
» et nous La prions d’agréer l’expression de notre vénération profonde, de notre 
» dévouement sans bornes et de notre sincère reconnaissance. » : 

(Suivent les signatures.) 


La séance se termina par la lecture des rapports des diverses sections, et, sur 
les ordres du grand-duc, avant de se séparer, on rédigea la dépêche qui a été 
transmise à Votre Excellence le 11 février au soir, afin que le lendemain elle püt 
témoigner à notre séance générale de la part active que nos confrères de Russie 
continuaient à prendre à nos travaux, démonstration d'autant plus opportune, que 
le Comité, tout entier à sa transformation et à la création du jardin, n’avait pas 
eu le temps d'envoyer à votre commission des récompenses les titres de plusieurs 
de ses membres aux encouragements de la Société. Inutile de vous dire, monsieur 


304 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


le Président, que ceux-ci se réservent de prendre leur revanche l’année prochaine, 
et que la Société continuera les traditions du Comité qui, l’année précédente, avait 
obtenu trois médailles de première classe et deux de seconde classe, sans compter 
le titre de membre honoraire décerné à l’un de ses membres. 

Le lendemain, vendredi 34 janvier (12 février) a eu lieu l'ouverture du jardin 
de la nouvelle Société. À dix heures du matin, le grand-duc Nicolas, accompagné 
de S. A. I. le prince Pierre d’Oldenbourg et d’un grand nombre des membres, se 
rendit à l’église de Saint-Georges qui est voisine du jardin, et, après un Te Deum 
chanté dans cette église, on fit une procession autour du jardin, le clergé asper- 
geant d’eau hénite, selon l’usage en Russie, les nouvelles constructions. À aïdi, 
les portes étaient ouvertes au public. Dans l’origine, le jardin devait être construit 
sur l'emplacement du parc de Nescoutchnæ, légué dans ce but àla Société par feu 
l’impératrice Alexandra Teodorovna; mais, par suite de certaines difficultés de 
succession, le projet a dû être modifié de la facon suivante. 

L'empereur Alexandre a remplacé le parc de Nescoutchnæ par les étangs de 
Presnia, promenade très-fréquentée de Moscou et située dans une partie de la 
ville beaucoup plus centrale. Mais, comme le parc de Nescoutchnæ mesurait une 
superficie de A0 hectares, et que les étangs de Presnia n’en ont que 46, dont 6 
occupés par les étangs mêmes, Sa Majesté a bien voulu donner à la Société une 
somme de 40 000 francs pour agrandir l'emplacement, si cela était nécessaire, plus 
le revenu des étangs, qui monte à près de 6000 francs par an. Aujourd’hui, le jardin 
possède une grande volière ou faisanderie, un vaste bâtiment pour les animaux 
sauvages des pays chauds, un autre pour les animaux domestiques ; une porcherie 
très-complète et très-bien installée ; une volière pour les oiseaux de proie; un 
café; des logements pour les inspecteurs et pour tous les employés ; enfin, les 
bureaux de l’administration. Toutes ces constructions, dont la plupart sont nou- 
velles, ont été faites avec une remarquable économie, car jusqu'à présent les 
ressources de la Société ont été les suivantes : 40 000 francs donnés par l’empereur, 
un don de 40 000 francs fait à la Société par un de ses membres, M. Skvortzoff , 
un legs de 4000 francs reçu de l’un des membres du Comité, feu Voronine; 
enfin, un léger bénéfice provenant de l’exposition de l’acclimatation faite au 
printemps de l’année 1863, dans le grand manége de Moscou. Cependant, malgré 
ces ressources bien limitées, le jardin de Moscou, sans prétendre rivaliser avec 
ceux de Paris et de Londres, peut être dès aujourd’hui compté parmi les plus im- 
portants de l’Europe. 

Les ressources futures de la Société et du jardin se composent de la cotisation 
annuelle des membres, fixée à 20 francs, que l’on peut remplacer par une somme 
de 400 francs une fois payée; et des entrées au jardin, dont le prix est: le di- 
manche, de A0 centimes; le jeudi, de 2 francs, et les autres jours de la semaine, 
de 80 centimes. Enfin le gouvernement accorde tous les ans un subside de 
8000 francs et donne à la Société le droit d’envoyer gratuitement par la poste, 
dans tout l’empire, sa correspondance, ainsi que tout colis qui n’excéderait pas 
quarante livres. Enfin il faut compter le revenu des étangs et les dons et legs qui 
peuvent être faits à la Société. 

Du 314 janvier au 16 février, les entrées perçues à l'entrée du jardin ont monté 
à plus de 42 000 francs, et cependant le temps a été particulièrement mauvais, 
les dimanches à 40 centimes sont les jours qui rapportent le plus, et le dimanche 
16/23 février notamment, il y a eu plus de 3000 francs de recette, ce qui porte 
à près de huit mille le nomhre des visiteurs ce jour-là. 

Je n’ai pas besoin de vous dire, monsieur le Président, que la Société russe 
espère voir ses relations avec la Société impériale française se resserrer de jour 
en jour, et désire vivement continuer l’échange de communications commencé 
par le Comité d’acclimatation, qui, comme le phénix de la Fable, n’a disparu que 
pour renaître plus brillant de ses cendres. 

Agréer, monsieur le Président, etc. M. Pierre PICHOT. 


———_—_———————————……—…——…—…" —_— 


CHRONIQUE. du 900 
IV. CHRONIQUE. 


Tentatives d'introduction de diverses cspèces de Poissons 
dans les caux de l'Australie. 

Le journal australien the Yeoman and Australian Acclimatiser, fondé 
à Melbourne par M. Wilson, membre honoraire de notre Société, publie 
dans son numéro du 6 février dernier un article intitulé New Fishes (nou- 
veaux poissons), que nous croyons devoir reproduire ici : 

Quand, il y a une quinzaine de jours, la Formosa atteignit Melbourne, 
ayant à son bord le Gourami depuis si longtemps attendu, Melbourne le sut 
probablement et ne fit guère attention à cette acquisition. La possession d’une 
couple de douzaines de poissons étrangers n’était pas capable d’émouvoir 
Collins street. LL ; 

Cette importation, si modeste en apparence, représentait cependant, dans 
ses conséquences, un très-grand succès. Jusqu'ici nous avons essayé fré- 
quemment et avec énergie, sans y réussir parfois, mais le plus souvent avec 
succès, d'importer les produits de la terre ferme ; mais nous avons presque 
toujours complétement réussi avec ceux qui peuplent les eaux. Nous avons 
réellement fait passer sans trop de difficulté un de nos poissons indigènes 
d’une rivière dans une autre. On dit, en effet, que la Morue du Murray s'est 
parfaitement établie dans le Yarra. Puisse-t-elle y vivre longtemps, s’y mul- 
tiplier, s’y engraisser, et puissent nos lecteurs vivre aussi très-longtemps 
pour en manger ! Nous avons obtenu également dans le réservoir Yean-Yean 
et ailleurs, un petit nombre de Carpes, de Tanches et de Vandoises; mais à 
l'exception de la Carpe, les autres espèces ne présentent qu’un intérêt mé- 
diocre. Les efforts que nous avons faits, sur une très-grande échelle et avec 
tant de soin, pour introduire l’aristocratie des poissons, les Salmonidés, ont 
tous échoué. La Tasmanie, qui, par un miracle, a récemment montré, à 
ce. sujet, quelque vitalité, a dépensé une somme considérable pour elle; 
mais l’unique résultat de ses deux tentatives a été de démontrer que l’entre- 
prise est ihéoriquement praticable Dans ces deux occasions, les œufs n’ont 
péri que par suite du manque de glace. Dans la dernière, le choix extraor- 
diuaire du navire était une faute qui devait certainement amener la perte des 
œufs. Pour un voyage exigeant avant tout la plus grande célérité, puisque 
tout le succès de l’entreprise en dépend, le navire choisi fut la Belle-Etoile, 
un petit vapeur marchant sous voiles, le plus lourd de tous les bateaux, qui. 
par conséquent, mit à sa traversée environ deux fois et demie autant de 
temps que l’eût fait la Grande-Bretagne. 

L'erreur ne se renouvellera plus, et il est plus que probable qu'avant la 
fin de l’année courante le Saumon sera dans le Dervent : une fois là, dans 
un cours d’eau qui, sous tous les rapports, est, au point de vue du but que 
l'on se propose, une aussi belle rivière que la Tweed ou le Tay, et qui se 
jette dans les eaux fraîches de l'Océan antarctique, ce poisson se trouvera 
dans son élément naturel. Il pourra ensuite être facilement transporté dans 

2€ SÉRIE, T. I. — Mai 1864. 20 


306 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


tous les autres cours d’eau du continent australien présentant les conditions 
quil ui conviennent. Nous craignons toutefois qu’il ne se trouve qu’un petit 
nombre de rivières dans ces conditions. Il y a presque certitude que les 
Salmonidés réussiront dans les eaux limpides de Gippsland et de Snowy 
river (rivière neigeuse). Ils prospéreront sans doute dans le Tamar, et il 
pourra en être de même dans le Yarra, maïs ce sera là à peu près tout. 

il n’y a pas eu, de même, de raison apparente pour que nous n’ayons pas 
possédé le Gourami jusqu’à présent. La mort soudaine des spécimens rap 
portés par le capitaine Lowrie fut causée par les vents violents du sud, qui 
abaïssèrent la température de 43 degrés en une seule nuit. Le choix de la 
saison pour l’expédition, et l'addition d’un poêle à l'aquarium, préviendront 
probablement le retour de pareilles pertes. 

Pourvu que le Gourami soit tenu à une température suffisamment élevée, 
il ne semble pas qu’il y ait aucun obstacle dans son transport. De la Chine où 
il existe naturellement, il fut d’abord introduit à Java, où il se trouva immé- 
diatement comme chez lui. Les princes du pays et les négociants allemands 
l’accueïllirent avec amour (con amore), et il fut reconnu, si ce qui se dit 
communément est vrai, comme le plus exquis de tous les poissons aussi bien 
d’eau douce que de mér. De Java il a été transporté à Maurice, en 1764, par 


les capitaines Surville, Maguy et Joannis. Il semble qu’il s’y est reproduit et 


multiplié rapidement, car on le rencontrait dans plusieurs des étangs et des 
rivières de’ File au commencement du siècle actuel. De Maurice, en 1859, 
il fut introduit aux Indes occidentales francaises, à Cayenne, à la Guadeloupe, 
à la Martinique, où fl parfaitement prospéré; et de Java il a été également 
apporté à Penang et à Malacca. Le succès de l'introduction de ce poisson dans 
des éontrées: si éloignées les unes des autres, et à une époque où les voyages 
étaient beautüap moins rapides et les aménagements sur les navires beaucoup 
moins commodes qu'ils ne le sont maintenant, prouve que son transport 
peut s’effectuer partout, avec certains soins ; mais l'expérience de la Formosa 
montre combien ces soins sont nécessaires. 

Des trente poissons dont la Société d’acclimatation est redevable à la libé- 
ralité'de MM. Joshua, de Maurice, dix-huit seulement sont encore vivants, 
et ils n’ont été sauvés que par la persévérante attention qu’eut le capitaine 
Beatie d'entretenir constamment l’eau à une température convenable. Une 
fois arrivé à terre, on est à l’abri des plus grands risques. Le Gourami 
mange de presque tout: feuilles, fruits, graines, racines, pain, insectes, 
viande, grenouilles, tout lui est bon, mais son aliment favori ce sont les feuilles 
de Caladium esculentum, que les planteurs de Maurice font ordinairement 
venir sur les bords de leurs étangs à poissons. La fécondité de cette espèce 
est étonnante, mais sa croissance n’est pas rapide. La longueur du Gourami 
est de 4 pouces la première année, 6 ou 7 la seconde, et 8 à 40 la troi- 
sième. A trois ans il commence à se reproduire. Dans des conditions favo- 
rables, il atteint une longueur de 2 pieds et pèse une quinzaine de livres. 
Sa chair est ferme, du goût le plus délicat et de couleur paille pâle. 

Nous aurions un mot ou deux à dire, mais l’espace nous manque, sur un 


CHRONIQUE. 307 
autre magnifique poisson, inférieur seulement, si toutefois il leur est infé- 
rieur, au Gourami et au Saumon: c’est l’Ofsego bass de l'Amérique du 
Nord. C’est un poisson bien connu de la plupart des lecteurs des Pionniers 
de Cooper, Des efforts ont déjà été faits pour l'introduire en Angleterre, et 
nous l'aurons ici, sans aucun doute, à une époque quelconque. Un grand 
obstacle, cependant, pour-le succès de toutes ces expériences, consiste dans 
l'absence de lieux convenablement appropriés pour l'installation des nou- 
veaux venus. Nous avons plusieurs fois entretenu nos lecteurs de l'importance 
qu'il y a de posséder un aquarium , et l’arrivée des Gouramis montre cette 
nécessité au plus haut point. Après avoir résisté avec succès aux épreuves 
du voyage, les nouveaux arrivés courent encore le risque de périr, faute de 
lieu convenable pour les placer. Le gouvernement d’Hobart-town a eu assez 
de prévoyance pour préparer un établissement complet de bassins d'élevage 
en vue de l’arrivée de Saumons. | 

Ces choses sont beaucoup mieux disposées en France. Aucun contraste ne 
peut vraiment frapper autant que les proportions considérables sur les- 
quelles toutes les branches de la pisciculture et de l’acclimatation des pois- 
sons ont été étudiées et développées sous l’empereur actuel. Il y a dix ans, 
la France était tributaire de l’Angleterre pour les Huîtres. Aujourd’hui la 
valeur de l'accroissement annuel des bancs d’Iluîtres de France par la pro- 
pagaiion artificielle est estimée à plusieurs millions de francs, Le même 
soin est apporté à la multiplication des poissons d’eau douce, 

Il y aura pour les Australiens un grand avantage à suivre cet exemple. 
Actuellement nos aliments coûtent beaucoup trop cher et sont beaucoup trop 
uniformes. 1] n’est pas bon de manger éternellement du bœuf ei du mouton, 
et il est plus mauvais encore d’avoir à payer le bœuf et le mouton ce que nous 
les payons. Si nous produisions et si nous consommions une plus grande abon- 
dance de poissons, notre santé s’en trouverait meilleure et nos poches à tous 
mieux remplies. Au moyen âge, les Anglais ne vivaient presque que de pois- 
son. Il y avait alors, comme il existe maintenant dans les contrées catholiques 
romaines, un point de discipline qui imposait l'abstinence de viande à cer- 
tains jours et pendant tout le carême, C’est à celte observance que les Anglais 
doivent probablement introduction de plusieurs de leurs espèces de pois- 
sons d’eau douce et la propagation de toutes celles qui s’y trouvaient déjà 
naturellement. Le Brochet, la Carpe et l'Ombre ont certainement été intro- 
duits par celte cause. En Allemagne, l'élevage des poissons produit une partie 
considérable du revenu des propriétaires de terres. Un acre d’eau y est sou- 
vent beaucoup plus productif qu’un acre de jardin. Ce qu’ils peuvent faire, 
nous le pouvons également. Nos rivières, nos lacs, nos étangs peuvent devenir 
la source de revenus très-importants par une altention spéciale donnée à cette 
branche trop négligée de l'économie domestique. La rivière Murray, en par- 
ticulier, qui nous a déjà envoyé la Morue, est un magasin parfait de poissons 
indigènes, et un réceptacle tout prêt pour y faire des expériences de pisci- 
culture sur peu importe quelle échelle. Dans un an, par le moyen du chemin 
de fer d'Echuca, elle sera à nos portes. (Traduit de l'anglais par M. Hébert.) 


308 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 
Y. BULLETIN DES CONFÉRENCES ET LECTURES. 


Les auxiliaires du Ver à soie. 
CONFÉRENCE FAITE AU JARDIN D'ACCLIMATATION, LE 46 JUILLET 41863, 
Par M. Maurice GIRARD, 


Professeur de sciences physiques et naturelles au collége Rollin, 
Membre de la Société entomologique de France. 


SUITE (1). 


Le Ver du Ricin, à générations rapprochées, est venu par étapes de l’inté- 
rieur de l’Inde à Calcutta, puis de Calcutta en Égypte, de l'Égypte à Malte, 
sur l'initiative de M. Bergonzi et par les soins de M. Piddington et de 
M. William Reid, gouverneur de Malte ; de Malte à Turin, par MM. Griseri 
et Baruffi. L’insecte fut élevé en France, pour la première fois, chez M. Milne 
Edwards, et provenait d'œufs envoyés d’Italie à M. Decaisne. L'éducation eut 
lieu avec la feuille de Ricin dans le premier semestre de 1854, et, le 28 août, 
M, Milne Edwards présentait à l’Académie des sciences des cocons francais 
et d’autres dus à M. Griseri et adressés par M. le duc de Guiche, ambassa- 
deur de France à Turin. 

M. Griseri avait nourri ses chenilles avec la Laïitue, le Saule et la Chicorée 
sauvage, aussi bien qu'avec le Ricin. L'espèce fut envoyée de France à 
M. Hardy, à Alger. Ces premiers essais, auxquels coopérait M. Lucas, furent 
communiqués par ce dernier à la Société entomologique de France (9 août 
et 24 septembre 1854). La même année, était fondée la Société d’acclima- 
tation, et l'importation du Ver du Ricin appela immédiatement son attention. 

Les premières éducations entreprises par la Société datent d’octobre 1854, 
et furent, avec l’autorisation administrative du Muséum, confiées à M. Val- 
lée, sous la direction de M. Guérin-Méneville, en profitant de la tempéra- 
ture constante de la ménagerie des Reptiles. La Société d’acclimatation fit 
faire des envois successifs de cette espèce, ensuite, en 1856, à M. John Lelong, 
à Fernambouc, et, en 4857, cinq générations brésiliennes étaient obtenues : 
en Algérie, en 1856 et 1857 ; aux Canaries, au Sénégal, à la Nouvelle-Gre- 
nade, en Égypte, à la Havane, en Portugal, en Syrie, en 1857, sans parler 
de nombreux dons en France et en Europe. La Société fit distribuer vingt- 
cinq mille œufs en 1857. On croyait d’abord que l’insecte était le Bombyx 
Cynthia de Drury et Fabricius ; M. Milne-Edwards reconnut qu’on avait au 
contraire un autre type, et lui donna le nom d’Arrindia (Soc. impér. et 
centr. d’agricult., 15 novembre 1854). Bientôt après, M. Boisduval confir- 
mait l’opinion de l’éminent professeur ; ce n’est que quatre années plus tard 
que le véritable Cynthia était introduit en France. Dans les éducations faites 
au Muséum, M. Vallée a trouvé que le Chardon à foulon peut être employé 
comme succédané du Ricin, plante qui offre le grave inconvénient de ne 
pouvoir passer l’hiver en France. 


(1) Voyez, pour la première partie de cette conférence, numéro d'avril, page 229. 


CONFÉRENCES ET LECTURES. 309 

On trouve, entre les Attacus Cynthia vera et Arrindia, assez de diffé- 
rences zoologiques pour qu’on puisse supposer deux espèces voisines, mais 
distinctes ; d’autre part, on est amené à n’y voir que deux races locales, par 
le fait qu’ils donnent des métis féconds d’une manière qui paraît indéfinie, 
M. Guérin-Méneville a fait connaître les premiers essais d’hybridation de ce 
genre obtenus par M. Vallée au Muséum en septembre 1858. Les hybrides, 
aussi robustes que les types purs, ont paru généralement se rapprocher plus 
de l'A. Cynthia que de l'A. Arrindia. Le Ver à soie métis de J’Ailante et du 

Ricin a été introduit à Montevideo par les soins de M. Guérin-Méneville, et 
l'on peut dire qu'il y a là une des belles réussites dont la Société d’acclima- 
tation doive se glorifier. L’insecte s’y est multiplié d’une manière inouïe et 
s’accommode fort bien de deux espèces de Ricins naturelles au pays. Les 
cocons présentent une consistance et un poids supérieurs aux cocons prove- 
nant d'Europe et même de Chine, et leur soie est devenue une branche com- 
merciale du marché de ce pays. 

Le Ver à soie de l’Ailante a été essayé en Illyrie, et a donné de bons résul- 
tats en plein air, de médiocres en chambre, ce qui est tout à fait conforme 
au principe général que j'ai énoncé. À la magnanerie du Jardin d’accli- 
matalion, on pouvait constater de la manière la plus évidente, au milieu 
du mois d'octobre 1862, que les Attacus Cynthia vera, élevés en plein 
air sur l’Ailante, offraient des larves bien plus grosses et des cocons beau- 
coup plus forts que ceux de l'éducation intérieure. La seconde génération 
de l’année, élevée à la chambre, a offert beaucoup de morts de la ma- 
ladie des petits, et, je crois, quelques He Le en un mot, une dégéné- 
rescence manifeste. 

Les À. Arrindia étaient mieux por tants, un peu petits. On m'avait remis 
un certain nombre de cocons des uns et des autres, provenant tous de 
l'éducation en chambre, et je n’ai eu qu’un très-petit nombre d’éclosions, 
un huitième environ, ce qui dénote un état maladif incontestable. La graine 
de la magnanerie a dû être renouvelée, et, en 1863, les résultats étaient 
satisfaisants. On a eu recours aux graines obtenues par M. Vallée, qui réussit, 
à force de soins, à maintenir les races, malgré les conditions défavorables 
des éducations à l’intérieur. 

Les Vers de l’Ailante sont maintenant élevés Gans la plupart pu nos dépar- 
lements. Ainsi ils ont été introduits, en 1863, à Saini-Pons (Hérault), par 
les soins de M. Thibaut, et ont prospéré en “e air dans le jardin de la 
sous-préfecture et dans celui de la Source. 

M. de Milly, dans les Landes, a fait placer, en 1862, près de Mont-de- 
Marsan, sur une haie d’Ailantes, longue de 500 mètres, et bordant une 
grande route, environ cinquante mille vers. Malgré quelques larcins, il a 
obtenu 97 kilogrammes de cocons frais. 

Dans la même année, une éducation en plein air des mêmes insectes, entre- 
prise par M. Caze, a réussi près de Barcelone, sur des Ailantes plantés au 
bord d’une des.promenades les plus fréquentées (1). 


(4) Revue de sériciculture comparée, 1863, n° 3, p. 74, 76. 


310 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


Je suis obligé de m’arrêter dans ces concluantes citations ; maïs, en termi- 
nant ce sujet, il y aurait de ma part une grande injustice si je ne rendais pas 
compte de mes impressions relativement à l'établissement d’ailanticulture 
de Joinville-le-Pont, annexe de la ferme impériale de Vincennes. et dirigée 
par M. Guérin-Méneville, On ne saurait trop rendre hommage au zèle de ce 
savant entomologiste pour la propagation des races du type Cynthia; les. 
services qu'il a rendus à l’acclimaiation sont incontestables. Ce qui frappe au 
premier abord, à Joinville, e’est qu’il est impossible de donner une meilleure 
démonstration pratique de ce fait, que l’Aïlante peut se développer avec vi- 
gueur dans les plus détestables terrains. A la fin de 186, des Aïlantes, 
taillés au pied au printemps, avaient crû de À à 2 mètres. Des semis d’Ai- 
lantes, qu’on a soin de tenir à l’état nain, ont été opérés en rangées paral- 
lèles ; les Vers s’y nourrissent en liberté, et les allées ménagées entre les 
rangées permettent de récolter facilement les cocons. 

En 1852, l'établissement présentait, en outre, des Ricins herbacés prove- 
nant de semis. Il y avait des Vers Cynthia purs, des Arrèndia purs. et des 
Vers métis. Les Vers de l'A. Cynthia étaient très-gros ; ils ne furent rentrés 
que le 16 octobre ; jusque-là ils avaient été élevés en plein air. On essayait 
une troisième éducation, mais avec peu d'espoir de réussite, vu la saison: 
avancée. On a soin, à Joinville, de faire la chasse aux Guêpes avec de grands 
filets de toile, car ce sont les seuls ennemis redoutables des chenilles, et 
aussi des papillons rentrés à la chambre pour la ponte. Les Guêpes com- 
promettaient de la manière la plus grave, en 1863, l'éducation en plein air- 
d'A. Cynthia entreprise à Passy par M"* la comtesse de Corneiïllan. Ge sont 
les jeunes chenilles qui sont dévorées; une fois fortes, elles ne redoutent 
plus ces insectes. Les Guêpes constituent un obstacle considérable à la se- 
conde éducation : au printemps, elles sont très-peu nombreuses, car il n’existe 
alors que les mères qui ont hiverné ; mais en été eten automne leur innom- 
brable postérité exerce ses dévastations. IL serait à désirer que, par une- 
mesure générale, on donnât, au printemps, des primes pour la destruction 
des mères Guêpes, qu'on attire facilement sur les fleurs du Groséillier cassis ; 
on arriverait ainsi à diminuer considérablement la multitude de ces perni- 
cieux insectes, au grand avantage des cultivateurs de fruits et des éduca- 
tions séricigènes en plein air. En élevant en magnanerie les insectes destinés 
à l'industrie, il sera facile de s'opposer aux ravages des Guêpes, et, quant aux 
reproducteurs placés à l'air libre, on pourra les disposer sous de vastes claïies 
de filet, puisqu'on n’opérera jamais que sur un nombre restreint de sujets. 

Au reste, en élevant en grand et loin des villes, cet inconvénient s’atténue 
beaucoup et devient peu sensible. sy 

Dans le courant de l'été 18635, l'établissement de Joinville n'avait pas de 
Vers de l’Attacus Arrindia, Car les Ricins, qu’on avait eu le tort de repiquer, 
turent beaucoup trop tardifs ; on ne doit opérer que par semis, du moins 
dans notre climat. M. Guérin-Méneville, dans le but de renouveler la race 
de l’4, Cynthia vera, qui a souffert partout de l'humidité et des intempé- 


CONFÉRENCES ET LECTURES. 311 


ries de 1861 et 1869, n’a élevé que des sujets de cette race provenant d’une 
graine excellente de Chine. Les chenilies étaient magnifiques au milieu du 
mois de juillet, présentaient les extrémités jaunes en dessous, caractère de 
leur variété, et se tenaient cachées sous les feuilles des Aïlantes, vu la cha- 
leur. Les cocons étaient aussi beaux que ceux de la même variété envoyés 
de Chine. Cette éducation, uniquement destinée à la reproduction, donnera 
une excellente graine (1). 

C'est à l’Asie, qui nous a procuré le type Cynthia, que la sériciculture 
doit un autre type probablement plus précieux encore. 

En 1881, M. Lamare-Picqnot proposa de tenter en France l’acclimata- 
tion de l’Attacus (Bombyx) Mylitta ou Paphia. Le goût de l'époque n’était 
pas à l’acclimatation, les éducations du Ver du Mûrier étaient florissantes ; 
on n’avait, disait-on, nul besoin d’un nouvel insecte séricigène: aussi les 
idées de M. Lamare-Picquot, combattues par Laireille, n’obtinrent pas la 
sanction de l’Académie des sciences. C’est l'espèce rapportée par M. Lamare- 
Picquot qui fat figurée et décrite dans un mémoire de Loiseleur Deslongchamps 
sur les Vers à soie. En 18/40, Isidore Geoffroy Saint-Hitaire, le fondateur si 
regretté de notre Société d’acclimatation, déplorait la décision académique 
au sujet d’un insecte dont la soie est recueillie et employée dans l'Inde de 
temps immémorial, et qui est élevé spécialement dans certaines provinces, 
de même, disait-il, que le Bombyx (Attacus) Cynthia, plus complétement 
domestique. Cette soie, ajoutait-il, ne saurait, certes, remplacer celle du 
Sericaria mort, mais rien ne prouve qu'elle ne puisse prendre place à côté 
et avoir dans l’industrie des utilités spéciales. 

En 1855, M. Chavannes essaya de nouveau l'introduction en Europe de 
cet Attacus Mylitta, et l’éleva en plein air, près de Lausanne, sur le Chêne, 
et aussi sur l’Alisier, le Cognassier, le Néflier. Ces générations en plein air 
réussirent parfaitement sans dégénérescence pendant plusieurs années ; puis 
tout périt, soit par suite d’une différence trop grande dans les climats, soit 
par un de ces accidents encore mal connus auxquels succombent parfois les 
générations de nos Lépidoptères indigènes, même élevés en plein air (2). 


(4) Dans une lettre adressée le 4 novembre 14862 à: M. Guérin-Méneville et communiquée 
à l'Academie des sciences, M. le maréchal Vaillant à fait connaître que les Vers de l'Ailante, 
dans la seconde éducation de l'année, ont mangé Ja Pimprenelle aussi bien que l'Aïlante, et ont 
donné d'aussi beaux cocons ; que cette récolte a très-bien réussi, tandis que la seconcée éclosion 
de l’année précédente avait péri par le froid et la pluie. 

M. Léon Maurice, à Douai, a elevé des Vers de l'Aïlante et des Vers métis avec des feuilles 
du Rhus coriariu. On essaye maintenant en Angleterre, et avec succès, dans certains parcs, 
l'éducation du Ver de l'Aïlante. (Renseignement commumqué par Mr° de Corneillan.} 

Les îles de la Sonde nourrissent un Bonbycide du lype Cynthia, voisin des À. Cynthia vera 
et Arrindia, et dont M. Sneellen van Vollenhoven à fait une espèce sous le nom d'insularis. Il 
es très-possible qu'il n'y ait encore là qu'une nouvelle race locale, Le Ver des iles de la Sonde 
vit principalement sur l'£rythrina indica. I faut remarquer que, quoique les espèces ou races 
du type Cyntlua des anciens auteurs soient pclyphages, elles ont un végétal de prédilection 
auquel elles retournent le plus volontiers: ainsi l'Ailante et le Ricin pour les deux espèces ou 
races introduites en Europe. 

(2) M. Guillemot cite un cas remarquable de ce genre pour le Lasiocampa Pr'uni dépérissant 
tout à coup malgré l'éducation en plein air opérée avec succès pendant cinq générations anté- 
rieures, (Premier suppl. au Catal. des Lépidoptères du Puy-de-Dôme, p. 49. Clermont, 14858.) 


312 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


La Société d’acclimatation avait recu l’Aftacus Mylitta de Pondichéry, 
par les soins de M. Perrottet, qui élevait l’insecte aux environs de cette ville, 
Il obtenait dans l’Inde, comme M. Chavannes en Suisse , la fécondation des 
femelles en les attachant aux arbres, tandis que les mâles volaient en liberté, 
M. Hardy, à Alger, fit aussi des tentatives d'éducation sur le même insecte. 
 L’Attacus Mylitta file un cocon fermé et pédiculé. Les cocons des papillons 
femelles, ainsi que les femelles elles-mêmes, sont beaucoup plus gros que les 
cocons des mâles: les cocons des femelles ont ordinairement 5 centimètres 
de longueur et 3 de largeur. Les papillons femelles. ont une envergure de 
46 à 17 centimètres, celle des mâles est d'ordinaire plus petite de 4 à 5 cen- 
timètres. Ces derniers sont généralement d’un rouge brun foncé, surtout 
dans les plaines ; les femelles sont d’une couleur moins foncée et le plus 
souvent d’un jaune gai. 

Les cocons donnent une soie Mestioie et très-résistante, exportée des 
Indes en Europe en quantité considérable, sous le nom de soie éussah ou 
tusseh. Le Ver produit dix fois plus de soie que le S. Mori. Il se rencontre 
dans les parties du Bengale, de Calcutta à Lahore, et même sur les monts 
Himalaya, jusqu’à 2000 mètres d’altitude. C’est dans la partie montagneuse 
du Bengale, au sud du Gange et de la rivière Soane, dans les districts de 
Ramgurh et de Hazarubaugh, par 150 à 500 mètres d’altitude, qu’on élève 
surtout l’espèce avec plus de succès que dans les plaines trop chaudes de 
l'Hindoustan. On rencontre aussi l'A. Mylitta dans l’Assam, les Moluques, etc. 
‘ D’après les renseignements de la mission russe de Pékin, cet Aftacus, ainsi 
que le Cynthia vera, sont irès-communs dans les montagnes, et les Chinois 
les élèvent en quantité à l’état sauvage, les premiers avec la feuille de Chêne, 
les seconds sur le Frêne. Au Bengale, l’Attacus Mylitta vit sur plusieurs 
espèces de Jujubiers. Il s’accommode 1rès-bien des feuilles de Chêne: de nos 
pays, et même paraît les préférer, d’où le nom de Ver à soie du Chéne de 
l’Inde qu’on donne souvent à cet Attacus Mylitta des Jujubiers. C’estsous ce 
nom qu'il figure, avec sa soie, dans la petite collection exposée à la magna- 
nerie du Jardin d’acclimatation. 

Les naturels du Bengale élèvent l’Atéacus Mylitta sur les Jujubiers taillés 
en buissons et y portent les petites chenilles. Les arbres sont gardés, surtout 
pour écarter les oiseaux. Les cocons, ramassés aux branches, où ils pendent 
comme des fruits, puis étouffés à l’eau bouillante, sont portés au marché et 
dévidés comme ceux du Ver à soie. Les fils de.soie fussah grége sont em- 
ployés purs ou mêlés au coton ; sans mélange, ils donnent une.étoffe dure et 
brunûtre, dite korah, usitée pour vêtements d’été ou pour meubles, pleine de 
fermeté et de brillant, mais finissant par se couper après les lavages. Mélée.à 
un peu de coton, la soie tussah, décreusée, fournit un tissu plus souple 
d’un usage plus général, et objet d’un grand commerce. C'était une tradition, 
selon les anciens historiens persans, que les habitants de la Sérique (Indes) 
ramassaient la soie. au pied des arbres ; d’où l'opinion des Grecs et des Ro- 
mains qu’elle provenait d’un fruit. 11 s'agissait des cocons de l’Atiacus My- 


CONFÉRENCES ET LECTURES. 313 


litta, très-abondants dans les jungles, l'insecte polyphage vivant à l’état sau- 
vage sur un grand nombre de végétaux. 

De même que plusieurs espèces ou races se rattachent au type Cyn- 
thia à cocon ouvert, l'Asie nous présente plusieurs espèces du type # ylitta 
à cocon fermé, dévidable plus facilement en soie grége, plus ou moins forte- 
ment pédiculé. On élève sur le Chêne, dans la Mandchourie, une espèce très- 
voisine de l’Attacus Mylitta, qui fut envoyée en France par ME" Perny, 
évêque missionnaire, et en même temps par M. de Montigny, 1850 à 1851, et 
qui a recu le nom d’Attacus Pernyi. Cette espèce donne un gros cocon gri- 
sâtre ou brunâtre, entouré d’une bave lâche et vague au moyen de laquelle le 
cocon est fixé entre plusieurs feuilles, et présentant en outre, comme pé- 
dicule d'attache, un cordon de soie aplati et à extrémité plus large. 

Au contraire, les cocons de l’Attacus Mylitta, plus gros et plus arrondis, 
sont extérieurement lisses, sans enveloppe de bourre vague, très-gommés, 
et, au lieu d’être fixés entre les feuilles, ils sont attachés aux rameaux des 
arbres au moyen d’un pédicule épais et cylindrique, dur comme du bois ou 
de la corne, et offrant à l'extrémité une forte boucle ou anneau qui con- 
tourne complétement le rameau auquel le cocon pend comme un fruit. 

L'introduction en France de cette espèce, qui devait rendre utilisable Ja 
feuille de nos Chênes, fit concevoir de grandes et légitimes espérances ; 
c’est très-probablement l’élevage exclusif en chambre qui n’a pas tardé à 
détruire le Ver chinois du Chêne. A l'exposition universelle de 1855 furent 
exposés des cocons et des papillons de l’Attacus Pernyi, provenant d’une 
éducation faite par M. Jourdan, de Lyon, à la suite d’un envoi de cocons 
chinois par les missionnaires. On a observé ce fait curieux, propre aux 
espèces demi-sauvages du type Mylitla, qu’il faut, pour la fécondation, une 
éclosion presque simultanée des mâles et des femelles; les individus de sexe 
différent se repoussent, s’ils sont nés à quelques jours de distance. La soie 
de l’Attacus Pernyi a été dévidée avec facilité, d’un bout à l’autre, sans 
rupture, par M. Deschamps, filateur à Sumène, dans les Cévennes. La soie, 
d’une ténacité médiocre, était d’une élasticité remarquable, de 29 pour 400, 
l’élasticité de la soie du Sericaria Mori n'étant que de 19 pour 100. Selon 
M. Guérin-Méneville, un fil de cette soie vaut cinq ou six fils réunis de la 
soie ordinaire. Les tissus de cette soie tiennent à la fois de la soie ordinaire, 
de la laine et du coton. M. Torre à fabriqué, à Paris, des étoffes avec ces 
soies, et est parvenu à les blanchir et à les teindre très-solidement, en leur 
donnant les .couleurs les plus délicates et les plus variées. Le papillon de 
l’Attacus Pernyi ressemble beaucoup au Mylitta : les antennes, les poils du 
corps sont pareils, on ne trouve que de légères différences dans la coupe 
des. ailes, les ocelles vitrés et les bandes blanches transverses. Ce sont sur- 
tout les cocons qui établissent la différence probablement spécifique, peut- 
être de race seulement, 

On peut véritablement dire qu’on joue de malheur avec l’Attacus Pernyi. 
Des cocons envoyés de Chine en 1863, emballés sans air, sont arrivés fer- 


314 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D ACCLIMATATION. 


mentés el pourris. Quelques chrysalides ont survécu et ont produit des 
papillons, la plupart avortés et malades ; de rares accouplements ont eu lieu, 
mais il y a eu peu de ponte, moins de 100 œufs, au lieu de 250 à 300 par 
femelle. Certains mâles et femelles n'avaient dans l'abdomen, au lieu de se- 
mence ou d'œufs, qu’un liquide sanieux. Il est donc fort à craindre que, si 
ces œufs éclosent, ils ne donnent que des sujets dégénérés et sans possibilité 
de reproduction. 

La Société d’acclimatation, dans un cadre exposé habituellement à la ma- 
gnanerie du Jardin du bois de Boulogne, possède, en fait de Vers à soie du 
Chêne, des papillons, des cocons et de la soie lussah de l’Al/tacus Mylitta, 
insectes nés en France d'individus envoyés par M. Perrottet, de Pondichéry. 
On trouve auprès de la soie et des cocons de l’Atiacus Pernyi d’autres in- 
diqués comme ceux d’un Ver à soie du Chêne envoyé par M. de Montigny; 
ce sont les mêmes, sauf peut-être des différences locales, que les précé- 
dents. 

Nous croyons devoir mentionner, à litre de renseignement, à côté de celte 
espèce, l’Attacus assamensis, Helfer, nommé, dans le royaume d’Assam, 
Ver à soie Mooga, fournissant une soie grége excellente, dont on fait une 
grande consommation dans l’inde anglaise. Le cocon ressemble beaucoup à 
celui de l’Attacus Pernyi; le papillon en diffère surtout par l'absence de 
partie vitrée aux taches ocellées des ailes : le même caractère se retrouve dans 
une autre espèce à soie, l’Attacus Perroltelii, découverte par M. Perrottet. 
Ces espèces n’ont jamais été introduites vivantes en Europe; il est probable 
qu’elles habitent dans un climat irop chaud pour qu’il puisse y avoir lieu de 
tenter leur acclimatation avec quelque chance de succès. 


SITUATION FINANCIÈRE DU JARDIN. 315 


JARDIN D'ACCLIMATATION DU BOIS DE BOULOGNE. 


RAPPORT 


PRÉSENTÉ A L’'ASSEMBLÉE ORDINAIRE DES ACTIONNAIRES 
du 30 avril 4864. 


Par M. RUFZ DE LAVISON. 


Directeur du Jardin. 


MESSIEURS, 


Je vais vous présenter, au nom du Conseil d’administration de la Société 
du Jardin zoologique d’acclimatation, le compte rendu de l'exercice 1863. 
Les principaux résultats ont été consignés dans les tableaux qui vous ont 
été remis en entrant dans cette assemblée. 


Je vais vous en faire connaître quelques détails. 


Inventaire arrêté au SA décembre 1863. 


Actif. Passif. 

ac Fe ar a rss 20 | Comptes courants crédi- 

spèces au Crédit foncier. s » 
Obligations... ....... 60,843 90 FERRER PEER sos 
Cautivnnement . ...... 5,000 » | Fonds de réserve...... 76,339 79 
Effets à recevoir...... 400 » Excédant de l’actif..... 153,241 24 
Animaux, d’après inven- | 

taie Se ROLL 78,120 » 
Mobiheres. 4f te: 4004 43,000 » | 
Constructions nouvelles. 26,861 93 
Mobilier industriel et ou- | 

ETES UNNURE 7,271 59 | 
Approvisionnements.... 4,291 75 | 
Comptes courants débi- 

TEULSS Qt: nova Re 3% 24,303 54 | 

Total égal. ... 241,579 79 | Total égal... .. 241,579 79 


On voit que l’excédant de l’actif de 4863, y compris Le fonds de réserve 
de 76 339 fr. 73c., s'élève à la somme de 229 580 fr. 99 c. Celui de 
l'inventaire de 4862 n’était que de 466 419 fr. 47 c. C'est donc une 
plus-value de 63 461 fr. 52 c., qui se compose de 50 677 fr. 05 c. béné- 
fice net de l’exercice 4863, et de 12 784 fr. 47 c. de constructions nou- 
velles faites dans la même année. 


316 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


Compte d'exploitation, exercice de 4863. 


Dépenses. 


Recettes. 
Personnel............ (60,079 35 és LE à 
Animaux de l'aquarium. 2,154 85 Entrées du jardin..... 200,452 
Nourriture des animaux. 44,235 59 | Entrées des serres. .... 9,055 
Entretien du jardinet des 
ché RUE 18,215 65.| Abonnements......... 197 
Entretien du jardin d’hi- Bénéfice sur la vente des 
VOL ee cadet CU 6,202 » : : 
Salon de lecture...... 552050 He PU CA FA 
Entretien etappropriation Vente d'œufs …_....... 40,306 
des bâtiments. En 07182 Vente de plumes. ..... 202 
Entretien des parcs et 
clôtures (1)..... -.. 3,652 30 | Vente de graines et 
Mobilier industriel et ou- DEC ESS RUE 557 
tillage (2)........ US 710025 : 
2 : CAPES h,720 500 | AtmamE reprOEteur SEEN 
Fournitures et frais de Notices de l'aquarium... 220 
bureau (3)......... 4,745 65 : de Le 
GRANTAGENN EME ACTE 11833 75 | Livrets (Guide du jardin). 1,210 
Charroïs.e 4.208 0: 5 92 40 ROÉTORr, eeR MANOMIE 8 3,500 
LOVer he ane 1,000 50 j ; 
Assurances. .......... 74 90 | ERP ES à it 
IMPOSER RENE 2,219 35 | Amendes............ 715 
Timbre des actions... 502 » sde t : 
Assemblée générale... 695 95 ROPÉEs Gene ORAN 
Abonnement des eaux.. 3,130 » courants. ......... 5,018 
Frais généraux en étetee Le 9,951 75 Dons d'animaux. ..... 2.535 
Rabais et escomptes... 359 82 : n4 Fa 
————— k 
Total des dépenses. 175,901 81 po One EEE Sete ee 
Excédant des recettes... 78,461 52 
Total égal....... 254,363 40 Total des recettes. 254,363 
Surdl'excédant dés ee: -t EC Cr cccurer-retteeter 78,161 
il faut déduire pour constructions nouvelles. .. . .. 12,784 .47 4. 97 784 
id. pour l'amortissement des serres.... 15,000 ? 
Bénéfice net, actif disponible. ....... AE IE 50,677 
DÉPENSES. 


05 


Le Conseil d'administration, dans sa séance du 5 février 1863, avait 
alloué, pour le budget des dépenses ordinaires de 1863, une somme de 
198550 francs, y compris les frais de prévision pour les cas imprévus, 
qui étaient de 40 037 francs. Les dépenses faites pendant le cours de 
l’exercice ont été de 175 9014 fr. 88 c. La dépense est donc restée au- 


dessous du hudget voté d’une somme de 22 648 fr. 42 c. 


Les dépenses extraordinaires votées pour constructions nouvelles, pen- 


(4). Peinture des clôtures et réparalion de grillages. 
(2) Voitures, harnais, cages, perchoirs, entretien et réparation d'outils. 
(3) Ports et affranchissements de lettres, registres, imprimés et papeterie. 


SITUATION FINANCIÈRE DU JARDIN. 917 


dant le cours de l’année, après examen du Comité de direction et appro- 
bation du Conseil, ont été de 12 784 fr. 47 c., et se décomposent ainsi : 


Clôtures pour parcs nouveaux. .............. 3,016 fr. 50 c. 
Cabanes rustiques pour logement............ 992: : 95 
Hangar aux grandes écuries. ............... 1,281 85 
Appareil de chauffage à la vapeur pour la volière. 41,468 35 
Changement des conduites d’eau............. 6,024 82 
Total. ,..... te Le 12,784 fr. 47 c. 
Dépenses générales d’exploitation............ 175,901 88 
Amauitédestserres 1 MANN EEE AE. 45,000 » 


Total des dépenses... 203,686 fr. 35 c. 


Le chiffre des constructions nouvelles, 12784 fr. 47 c. ne vous paraïitra 
pas trop considérable ; le Jardin d’acclimatation n’est pas de ces établis- 
sements sur lesquels on puisse jamais écrire le mot complet. Toujours il y 
aura place pour des additions nouvelles, car vous avez entrepris deux 
choses qui ne permettent pas l’état stationnaire : faire des conquêtes sur 
la nature, et satisfaire à la curiosité des hommes. 


RECETTES. 


Ces recettes ont été de 254 363 fr. 40 c. En 1862, elles avaient été 
de 251 861 fr. 84 c. 

L’excédant laissé par les recettes de 1863 sur toutes les dépenses est 
de 50 677 fr. 05 c. 

Cet excédant, d’après les prescriptions impérieuses de nos statuts, devra 
être joint au fonds de réserve, et donnera la somme de 427 046 fr. 80 c., 
somme bien proche, comme vous le voyez, de celle de 150 000 francs 
prescrite par nos statuts pour parfaire la réserve définitive, après la con- 
stitution de laquelle l’excédant des recettes restera disponible. 

Sans doute il vous paraîtra convenable, comme les années précédentes, 
d'ajouter à l’excédant des recettes la somme de 45 000 francs qui a servi 
au payement de l'annuité des serres; car, vous le savez, ce payement, 
aux termes du bail des serres, diminue d’autant celui que vous auriez à 
faire, si vous vouliez acquérir les serres définitivement, et par conséquent 
doit être considéré comme un véritable acquêt. 

Les constructions nouvelles, s’élevant à 12784 fr. 47 c., peuvent 
aussi figurer dans la plus-value de votre propriété. Si elles n’avaient pas 
été faites, le revenu net en aurait bénéficié d’autant. 

En résumé, l’excédant des recettes sur les dépenses, le revenu net de 
l'exploitation, peut être ainsi établi : 


Excédant de toutes les recettes sur toutes les dépenses, ci. 50,677 fr. 05c. 


Annuité des serres. .......... FM Re MERE AE Me LE M 45,000 » 
Constructions nouvelles. .* :...:................ RO M9 784 207 
MOTAE cet dre 78,461 fr. 52 c. 


Les ventes d'animaux ont été de 105 097 fr. 30 c.; en 1862, elles 
avaient été de 73 740 fr. 75 c.; en 4861, de 37 945 fr. 50 c. 


348 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


Vous voyez quel rapide développement cette partie de l’exploitation 
semble vouloir prendre. Mais comme toute opéralion, et plus que toute 
autre, celle-ci est exposée à bien des chances : ainsi vous remarquerez 
que le bénéfice de cette vente considérable de 41863 n'a donné que 
9346 fr. 05 c., chiffre presque égal au bénéfice de 1862, 9033 fr. 39 c. 
pour une vente moindre d'environ un tiers. L'expérience semble donc 
avertir que nous ne devons point de ce côté dépasser certaines limites. 
Cette partie de l'exploitation est, de la part de l'administration, l’objet 
des plus sérieuses études, car les ventes entrent essentiellement dans 
l'institution du Jardin zoologique d’acclimatation. Outre qu’elles sont une 
source de revenu, elles sont aussi le plus puissant moyen de publicité et 
de propagation de l’œuvre que vous vous êtes proposée. 

La vente des œufs a été de 10 305 fr. 95 c. Elle avait été en 1861 de 
9943 fr. 50 c., et en 1862 de 11,038 fr. 05 c. Ces légères différences 
d’une année à l’autre semblent promettre dans cet article une régularité 
de demandes sur laquelle on peut compter. 

Deux expositions ont eu lieu dans le cours de l’année. L’une, de vola- 
tiles, était la répétition de celle de l’année précédente et n’a donné aucun 
bénéfice. L'autre, qui était l'exposition des races canines, a été accueillie 
par le publie avec la plus grande faveur, et, grâce au concours généreux qui 
nous à été donné, nous avons pu distribuer pour une somme de 4 2 000 fr. 
de prix et rester encore en bénéfice. 

Nous pouvons donc espérer que les expositions, faites judicieusement, 
auront l’avantage, sans nous entrainer à des dépenses, de concourir à la 
propagation de l’œuvre des acelimatations. 

L’estimation de la valeur vénale des dons présente un chiffre moindre 
que celui des années précédentes ; la liste en est mise sous vos yeux à la 
fin de ce rapport (1). Vous verrez que ce que nous avons perdu en quotité 
est compensé par les espérances que font naître les noms de quelques-uns 
de nos donateurs; car, parmi ces noms, se trouvent ceux de la plupart 
de MM. les consuls de France. L’incessante sollicitude de notre président, 
M. Drouyn de Lhuys, s’attache à nous procurer le concours de cette classe 
de coopérateurs, comme étant un des plus puissants et des plus efficaces que 
nous puissions souhaiter pour alteindre le but que nous nous proposons. 

La bienveillance de la haute administration ne s’est pas refroïdie à notre 
égard. L’auguste protection de S. M. l'Empereur vient de se manifester 
par le don du beau troupeau de Lamas et d’Alpacas qu'il a daigné faire, 
et parmi les noms des donateurs vous lirez ceux de LL. EExe. M. le comte 
de Chasseloup-Laubat, ministre de la marine, M. Rouher, ministre d’État, 
et M. le maréchal Fo‘ey, commandant l’expédition du Mexique. 

Le nombre des visiteurs du Jardin, qui était en 1861 de 240 278, en 
1862 de 291 774, s’est élevé en 1863 à 343 873. Ceite différence est 
due à l'exposition des races canines, qui a été visitée par 72 624 visiteurs. 

En résumé, messieurs, si le succès de votre création est modéré, il est 
continu, et semble entrer dans ce te voie de régularité et de constance 
que l’expérience assure aux entreprises fondées sur les besoins réels et 
sur les nobles aspirations de l’humanité. 


(4) Cette liste a été publiée successivement dans Jes Bulletins semestriels du Jardin, 1863, 
LE XC 


SITUATION FINANCIÈRE DU JARDIN. 319 


Avant la fondation de notre Jardin d’acclimatation, des jardins zoolo- 
giques existaient déjà en Europe; mais aucun, autant que lui, n'avait 
encore répandu le goût d'élever et d”° acclimater des animaux étrangers. 
Son établissement fera époque dans l’histoire de la zoologie , parce que 
c’est lui surtout qui a entrainé les esprits à la grande œuvre de l’acclima- 
tation. Déjà des hommes éminents dans la science avaient fait entrevoir 
la portée de cette œuvre, elle n’était toutelois encore qu'à Pétat de 
théorie. À vous, messieurs, à votre établissement était réservé l'honneur 
de la faire pratiquer généralement. Depuis nous, sur tous les points du 
globe, se sont établis des jardins semblables au nôtre; de partout, c’est à 
nous que S ‘adressent les demandes, c’est de nous qu’ ôn sollicite des con- 
seils, c’est à nous qu’on demande 1 affiliation. Des villes nombreuses et 
importantes, Lyon, Bordeaux, Ma lrid, Vienne, Moscou, Francfort, Munich, 
Hambourg, etc., de lointaines et riches contrées, l'Égypte, le Brésil, 
PAustralie, la Chine, ont répondu à notre appel. 

Aussi, messieurs, votre Conseil d'administration pense que son pre- 
mier devoir est de maintenir notre Jardin à la hauteur où il se trouve 
placé, et d’en poursuivre le développement en y consacrant, avant tout, 
une portion modérée de nos recettes. Ce but ne peut être atteint qu'en 
donnant satisfaction à la curiosité publique ; car celte curiosité est, il faut 
le dire, la principale et presque l'unique source de notre revenu. 

Enfin, messieurs, après avoir assuré l’honneur et l’existence de notre 
Jardin, ce que nous avons de plus à cœur, c’est de pouvoir faire aux 
actions une répartition de bénéfices. 

Dès que la réserve impérieusement prescrite par les statuts sera com- 
plète, et nous espérons que ce sera prochainement, nous serons heureux 
de pouvoir vous donner ainsi une preuve de la prospérité et de la sévère 
administration de votre Jardin. 

Après lecture et discussion de ce rapport, les comptes soumis à l’as- 
semblée ont été adoptés. 


Compte du capital social arrêté au 34 décembre 4854. 


ACTIF. 
° Dépenses failes en 1859-1860 avant l'exploitation. 
Dépenses antérieures à la constitution. ...... 25,138 » 
NOHMALIULEN ESS ADIMAUX. 2 ee es - lee 9,334 30 
LÉO LES FORME RER AMOR T — 21,934 70 } 67,554 90 
MONO RS... el HEC 20R35 
DST ÉNÉT AU en Ci ce 13,322 55 


Création du Jardin. 


COUR SE ee ns Mel end D srarors Mare 110,657 94 
Terrassements et jardinage............,... 194,183 54 
PIANO SR On ds cl sietetston 15,339 65 
COLE TEA RS HAS Le lee clin me 32.337 42 
Honentes Sabine enter eee sc mme e0120,702:95 
Porte de Nelly tete ee... LR 7,920 90 
Ponts rustiques. ..:....... DS ARMÉE 1,600 » 


ANTEPONIET Se tele Ne Me 382,737 70 67,554 90 


320 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


Report......... 382,737 70 67,554 90 
Rocher ae 2 Me ten DA ES CN PEN 8,644 65 
Magasins et bureaux. .................... 58,197 86 
Cabane des Marsupiaux. ............ ..... 9,571 40 
Pavillons rustiques ‘.......... CARS EE AL . 02,445 86 
Grandes écuries... ...................... 70,974 3A 
Poulerie fr SRE Read tiers 32,993971 
Volièret Aiiémien Bar oRENTOR HA A2 ENT É 72,560 58 
Magnaneties EPST ESC RE CT EE CC LLE 23,657 98 952,026 49 
AQUATIUM SE EE CA MR SR A OA TS 102) 
Infirmerie des oiseaux........ ........... 6,697 27 
MAfERECIOsEts PC ÉRPEEE RIRES ER ss LOS 
Serre de service du Jardin... ............ 140,280 » 
Souscriplion aux serres................... 25,000 » 
Mobilier: ARRET ANA LNMIIAKS28 072 
Honoraires des architectes...... PEAR Li LM r25:239 ) 
AGhatid'animauxs 2e fase MELON" Een 58,383 05 
Dépenses extraordinaires pour l'appareil de chauffage des 
Serres sen LS GAME CRETE SOS A RCE ARE 23,825 46 


1,043,416 85 


PASSIF. 

Actions. UWIP UN. PM ARE 0 A MIA En EL MA SL RE PAVANES 1,000,000 » 
Mouvement des actions.................. 4,650 s) É 
Intérétsie Rte Me RC MER TA PA 17,339 39 49,306 35 
Vente de briques............. M REA 317 » 
Excédant des, dépensesi ui ch oh: tte Re LE bete 24,410 50 

Total écal. ren 1,043,4146 85 : 

F 


————————" 


ae 


I. TRAVAUX DES MEMBRES DE LA SOCIÉTÉ. 321 


RAPPORT 
SUR LES LAMAS ET ALPACAS 


RÉCEMMENT 


AMENÉS EN FRANCE DE LA RÉPUBLIQUE DE L'ÉQUATEUR, 


Par M, A. GEOFFROY SAINT-HILAIRE, 


(Séance du 13 mai 1864.) 


Je suis chargé de vous rendre compte de l’état dans lequel 
nous sont parvenus les Lamas et Alpacas donnés à l'Empereur 
par la république de l’Équateur, et par Sa Majesté à la Société 
impériale d’acclimatation. | 

Quarante-sept animaux furent embarqués à Guayaquil, le 
21 août 1863 sur la frégate de la marine de l'État /a Galatée. 

Ce chargement étant trop considérable pour le navire, 
troupeau fut partagé au Callao, le 19 septembre suivant. Le 
navire de la marine impériale /a Cornélie reçut dix-sept ani- 
maux ; la Galatée en conserva dix-neuf : onze Lamas et Alpacas 
avaient péri dans la traversée de Guayaquil au Callao. La 
Galatée arriva à Brest le 9 février 1864, avec quatorze ani- 
maux, en ayant perdu cinq de Guayaquil en France ; la Cor- 
nélie arriva à Toulon le 2 mars dernier, avec douze animaux, 
en ayant perdu cinq pendant le voyage. 

Votre conseil, messieurs, a transmis aux officiers des deux 
frégates l'expression de sa vive reconnaissance, pour les soins 
intelligents et assidus qui ont pendant ce long voyage été 
donnés à vos animaux. En effet, c’est à la sollicitude de mes- 
sieurs les officiers, tout autant qu’à la façon dont les ordres 
donnés par eux ont élé exécutés, que vous devez l’arrivée à 
bon port des vingt-six Lamas et Alpacas qui ont été débar- 
qués. 

Je ne saurais vous donner une idée plus exacte de la nature 
des soins prodigués pendant la traversée, qu’en vous faisant 

2€ SÉRIE, T. ]. — Juin 1864. 21 


922 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D’ ACCELIMATATION. 


connaître une lettre de M. le docteur Turrel, délégué de la 
Société impériale d’acclimatation à Toulon. M. Turrel a 
recueilli ces détails à bord de la Cornélie, et a vu par ses yeux 
les précautions prises pour assurer autant que possible le 
confortable aux animaux. Nr 

« Le commandant de la Cornéle ayant appris que les onze 
» animaux morts à bord de la Galatée, dans la traversée de 
» Guayaquil au Callao, avaient succombé dans l’entrepont 
» où ils avaient été parqués; sachant, du reste, combien il 
» importe d'assurer à ces animaux un air vif et pur, consentit 
» à leur céder son propre logement sous la dunette.... Les 
» mâles furent séparés des femelles au moyen d’une cloison 
» de bambous... On prit la précaution de ne laisser sortir 
» les animaux que successivement sur le pont, où ils pou- 
» vaient se promener alternativement, et par catégories de 
» sexe, tous les jours, lorsque le temps était calme. La 
» dunette était. protégée par une tente contre l’action directe 
» du soleil, et des lavages fréquents donnaient par l’évapora- 
» tion un peu de fraicheur, même sous les latitudes les plus 
s chaudes. 

» Un registre tenu à bord donne jour par jour les indica- 
» tions barométriques, thermométriques et l'état de la mer. 
» La nourriture a été régulièrement administrée de la manière 
» suivante. Chaque bête recevait le matin, à sept heures, une 
» ration de 500 grammes de fourrage sec; à onze heures, 
» 500 grammes d’orge et de maïs, et le soir, à quatre heures, 
» 500 grammes de fourrage. Deux fois par semaine on dissol- 
» vait dans leur ration d’eau 2 grammes d’azotate de potasse; 
» de plus, on leur distribuait de loin en loin de pelites quan- 
tités de sel marin qui étaient léchées et consommées avec 
avidité. » 
Les soins donnés à bord de la Galatée ont été analogues, et 
les animaux arrivés nous ont été remis dans un état de santé 
qui a dépassé ce que nous pouvions espérer. 

Je ne veux pas dire par là qu’ils fussent dans un état de 
force tout à fait satisfaisant, mais ils étaient exempts d’affec- 
tions cutanées, la peau était remarquablement propre. La fai- 


CRT 


LAMAS ET ALPACAS RÉCEMMENT AMENÉS EN FRANCE. 323 


blesse et la maigreur causées par ce long voyage disparurent 
peu à peu ; le repos, l'exercice, une nourriture à la fois tonique 
et rafraichissante rendirent au troupeau un embonpoint con- 
venable, et le mirent en état d’être expédié aux différents 
chepteliers qui seront désignés par le Conseil. 

Pour nous qui avions reçu des mains de M. Roëhn, en 1860, 
le magnifique troupeau ramené pour notre Société, nous avons 
éprouvé une vive satisfaction quand, après l'examen le plus 
consciencieux, nous avons reconnu que nos animaux étaient 
sains. Nous n’avions pas, cette fois, à lutter contre cette gale 
tenace qui nous fit perdre la plus grande partie des superbes 
animaux que nous avions fait venir du Pérou. 

Quelques-uns des Alpacas, ceux surtout qui avaient été 
débarqués par la Cornéle, avaient le corps couvert d'insectes, 
Ils en ont été débarrassés sur-le-champ (1). 

De toutes les questions dont la Société poursuit l’étude, 
celle de l’mtroduction en France du Lama et de l’Alpaca est 
sans contredit des plus intéressantes et nous préoccupe à un 
haut degré. J'en prends pour preuve l’abondance des 
demandes qui ont été adressées au Conseil pour obtenir des 
cheptels de Lamas. Sur tous les points de la France, des mem- 
bres de notre Société, des amis de l’acclimatation, désirent 
Joindre leurs efforts aux nôtres. Chacun veut étudier écono- 
miquement l'importance et l’avenir que pourrait avoir la pro- 
pagation des Lamas et Alpacas dans notre pays. 

La question à examiner aujourd’hui n’est plus de savoir si 
les animaux qui nous occupent peuvent ou non vivre sous 
notre climat et s’y multiplier ! Nous le savons tous aujourd’hui, 
M. Rufz de Lavison vous a donné l’autre jour, dans un inté- 
ressant travail, le recensement général de ce que l’Europe 
possède de bêtes à laine américaines. Vous avez vu qu’elles 
se multiplient en Hollande, en Espagne et à Paris, dans les 
chimats humides comme dans les climats secs. Les Lamas et 
Alpacas peuvent donc vivre et se reproduire sous notre ciel; 
nous devons rechercher, maintenant que cette preuve est faite, 


(1) On s’est servi de poudre insecticide, d’onguent gris et de jus de tabac. 


32% . SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D’ACCLIMATATION. 


et elle l’est déjà depuis nombre d’années, dans quelles con- 
trées, dans quelles conditions et par quel moyen l’agriculteur 
trouvera avantage à substituer ou à adjoindre à ses troupeaux 
le Lama et l’Alpaca. 

A mon avis, c’est à la solution du problème ainsi posé que 
la Société doit consacrer ses efforts : 

Où et comment l’Alpaca, où et comment le Lama, peuvent- 
ils être fructueusement introduits ? 

Je crois que personne ne peut répondre par avance à de 
semblables questions; car les données du problème sont indé- 
finiment variées; elles changent suivant les localités et les 
qualités propres des animaux qui y sont placés. 

Je n’ai pas besoin, je pense, de citer à l’appui de ce dire 
telle ou telle race bovine ou ovine qui, utile et lucrative en tel 
lieu, peut être onéreuse en tel autre; ce sont là des faits pré- 
sents à l'esprit de chacun de vous. 

Je vous ai dit en commençant, messieurs, qu’il était arrivé 
de l'Équateur vingt-six Lamas et Alpacas. Depuis qu’il est en 
France, le troupeau s’est diminué de quatre individus. Il est 
mort au Jardin d’acclimatation une jeune femelle née pendant 
le voyage, à bord de la Galatée ; cette jeune bête a succombé 
à une fluxion de poitrine. Enfin, trois des mâles de Lamas 
ramenés par la Cornélie ont péri durant le court séjour du 
petit troupeau à Marseille. 

Des vingt-deux animaux restants, sept expédiés directement 
de Marseille pour Alger n’ont pas été examinés par nous; ce 
sont trois Alpa-Lamas (1 mâle, 2 femelles) et quatre Lamas 
(2 mâles, 2 femelles). 

Les quinze têtes amenées à Paris appartiennent à des varié- 
tés différentes : nous y avons distingué des Alpacas, des Lamas 
et des croisements entre ces deux espèces ; nous avons même 
cru reconnaître chez quelques-uns la présence du sang de 
Guanaco. 

Tous sont de petite taille, et si la laine des Alpacas purs et 
croisés est satisfaisante, celle des Lamas est tout à fait défec- 
tueuse. 

Pour vous mettre à même d'apprécier les toisons, j'ai réuni 


LAMAS ET ALPACAS RÉCEMMENT AMENÉS EN FRANCE. 325 
une mèche de chacun des animaux qui sont en ce moment au 
jardin. 

Vous voyez sur le tableau où sont placées ces laines que les 
Lamas pur sang, c’est-à-dire les n°° 24 à 28, ne donnent qu’un 
poil sec et dur sous lequel se trouve un duvet parfois très-fin. 
La constitution de ce pelage rappelle beaucoup celle de la 
toison de Guanaco ; seulement, dans ce dernier, le duvet est 
plus fin et les poils jarreux moins abondants. Ces Lamas, en 
général, bien conformés, sont excessivement petits ; leur taille 
ne dépasse pas 85 à 95 centimètres au garrot. Les échantillons 
de laine n° 17 à 20 viennent d’animaux évidemment issus du 
croisement du Lama ou du Guanaco avec l’Alpaca; vous pou- 
vez remarquer ici d’une manière très-sensible l’action du 
sang d’Alpaca sur la toison. Cette action est au plus haut 
degré bienfaisante, puisqu'elle rend la laine homogène. Ici, en 
effet, tous les poils sont de la même nature, quoique inégaux 
parfois. 

La conformation des animaux qui ont donné ces échantil- 
lons diffère de celle des Lamas dont j'ai parlé plus haut, par 
l'ajustement de la tête sur le cou et la forme des oreilles. La 
laine est aussi répartie autrement, elle descend sur les jambes, 
elle forme un toupet sur le sommet de la tête. 

Les échantillons n°° 6, 7 et 8 ont été recueillis sur de véri- 
tables Alpacas. 

La conformation de l’animal, la nature de la toison, la 
position de la laine sur le corps, sont bien celles propres à cette 
espèce, mais il existe une différence très-notable dans la forme 
ct les proportions de la tête. Ces animaux, en effet, ont le front 
moins large et les oreilles bien plus arquées que les Alpacas 
que nous avions déjà observés. 

Il résulte de ce qui précède que l'importation que nous 
devons à la munificence de l'Empereur a placé sous nos 
yeux des animaux qui représentent des types que nous 
n'avions pas observés jusqu'ici. Les Lamas de l’Équateur 
appartiennent à une variété différente de celle que nous avons 
coutume de voir. Ajoutons qu’ils sont três-inférieurs de toute 
façon à ceux ramenés du Pérou par M. Roehn en 1860. 


326 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 

Les Alpa-Lamas sont un croisement qui n'avait encore pas 
èté vu en Europe, et qui nous montre tout le parti que l’on peut 
tirer même des plus mauvais Lamas en les associant aux 
Alpacas. Ce croisement produit, en effet, une laine déjà 
d'un certain mérite par les qualités qui la rapprochent de 
l’Alpaca. | 

Nous devons donc nous réjouir, messieurs, des matériaux 
d'expérience qui sont de nouveau mis à notre disposition. 

Car le nombre auquel cette importation élève l'effectif de 
nos animaux nous permet enfin de commencer à les placer 
dans des conditions véritablement expérimentales, et, consé- 
quemment, elle nous met à même de chercher à voir le pro- 
duit qu’en pourra tirer l’agriculture. 

Puis nous trouvons dans le troupeau des Alpacas mâles. 
C’est pour nous une richesse à cause de la mauvaise qualité des 
femelles de Lamas que nous avons reçues. Enfin, et c’est par 
là que je veux terminer, messieurs les officiers de la marine 
impériale, au dévouement desquels vous devez l’heureuse 
arrivée de ces animaux, ont prouvé qu’à force de soins, de 
précautions minutieuses, d’attentions délicates, on pouvait 
les ramener non-seulement vivants, mais dans un état de 
santé parfait. Sile résultat semble modeste à quelqu'un, il ne 
peut nous paraître tel, à nous qui voyons chaque jour arriver 
les animaux d'outre-mer, et savons au prix de quels efforts les 
résultats de santé les plus insignifiants sont obtenus. 

J'espère que l'assemblée s’associera au sentiment de vive 
reconnaissance qui m’anime, en votant de solennels remer- 
ciments à MM. les officiers de la Cornélie et de la Galatée. 


DE L'ACCLIMATATION DES LAMAS ET ALPACAS EN EUROPE. 327 


: NOTE 


SUR LES DIFFÉRENTES TENTATIVES D'INTRODUCTION 
ET D’ACCLIMATATION 


DES LAMAS ET ALPACAS 
QUI ONT EU LIEU EN EUROPE, 
Par M. RUFZ DE LAVISON, 


Directeur du Jardin d’acclimatation. 


(Séance du 47 avril 1864.) 


Il y a dans la collection des bulletins de la Société un grand 
nombre de documents sur l'introduction et sur l’acclimatation 
des Lamas. On peut dire que-l’envie de le posséder naquit à la 
première vue de l’animal. Les conquérants du Pérou qui furent 
témoins des services que les. Péruviens tiraient du Lama pla- 
cèrent cet animal au nombre des trésors de la conquête dont 
ils désirérent enrichir leur patrie, et, depuis, cette acquisition 
n’a cessé d’être recommandée et l’on peut même dire prêchée 
par tous les grands naturalistes qui se sont occupés des Lamas. 

Lorsque l’on examine les différentes tentatives qui ont été 
faites pour atteindre ce résultat, on voit qu’elles peuvent être 
considérées sous deux points de vue différents. Les unes ont 
procédé par individus, les autres par troupeau. Les premières 
consistent en Introductions d'animaux isolés ou, tout au plus, 
au nombre de deux ou trois. Celles-là ont été très-nombreuses, 
leur nombre ne saurait être précisé. Elles n’avaient pour but 
que la curiosité, et ne s’adressaient qu'aux ménageries ou au- 
tres collections d'histoire naturelle. Elles se sont faites obscu- 
rément, de loin en loin, irrégulièrement et par une sorte de 
filtration insensible, filtration qui, si elle pouvait être conti- 
nue et dirigée, serait peut-être la meilleure voie d'introduction 
des animaux exotiques (1). Ainsi, d’après M. Isidore Geoffroy 

(1) C’est par cette sorte de filtration que se sont formées la plupart des 
colonies humaines en Amérique. La loi était arrivée à les régulariser. Des 
ordonnances de Colbert prescrivirent à chaque navire qui allait aux îles 


d'apporter un certain nombre d’engagés, de chevaux et de fusils, Ces ordon- 
nances furent reprises et réédictées à différentes époques. 


328 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'AGCLIMATATION. 


Saint-Hilaire, dans son livre de la Domestication des animaux, 
on comptait en Angleterre et en Écosse, vers l’année 1841, 
soixante et dix-neuf Lamas répartis dans divers établissements, 
et dont plusieurs élaient nés dans le pays même; les autres 
avaient été apportés par individus ou par couples, sur diffé- 
rents navires. D’après notre collègue M. Vavasseur, dans sa 
Notice sur les bêtes à laine des Andes (Bulletin, 1. NII, p.131), 
le troupeau réuni à la Haye par le roi Guillaume IT, en 1848, 
se composait de Lamas et surtout d’Alpacas achetés pour la 
plupart en Europe, de différentes mains et sans qu’on sût 
exactement leur provenance originaire. 

Quant aux introductions par troupeau, on n’en compte que 
trois seulement qui peuvent être considérées comme telles : 
car on ne saurait ranger dans ce nombre les projets qui n’ont 
pas eu d'application ou de suite, et qui se sont arrêtés à la 
bonne volonté ou tout au plus à un commencement d’exécu- 
tion, comme, par exemple, la tentative provoquée par S. M. l'im- 
pératrice Joséphine, qui, après toutes les contrariétés dont le 
récit nous a été souvent fait, ne parvint à amener en Espagne 
que neuf Lamas, qui ne paraissent pas s’y être reproduits. 

Le projet d'introduction du duc d'Orléans n’aboutit qu’à la 
réunion d’un troupeau par M. le comte de Castelnau sur la 
côte américaine, mais qui ne franchit pas l'Océan. 

Je ne parle pas des projets de Buffon, de l'abbé Béliardy, 
du marquis de Nesles, de Bory Saint-Vincent et de quelques 
autres naturalistes, qui sont toujours restés à l’état de projet 
ou d’exhortation. 

Une tentative plus effective eut lieu vers la fin du xvnr' sièele 
en Espagne, et n’a laissé qu’un souvenir historique. Voiei com- 
ment en parle notre savant confrère le docteur Vavasseur : 
« On ignore absolument les détails de cette entreprise. On 
sait qu’elle eut lieu, mais on sait aussi qu’elle ne réussit 
pas. » 

Une seconde tentative en Espagne, plus authentique et plus 
appréciable, est celle qui a motivé la médaille d’or offerte par 
la Société à S. M. la reine d’Espagne. Voici quelle en avait 
été l'origine. Vers l’année 1848, un voyageur français dont 


DE L’ACCLIMATATION DES LAMAS ET ALPACAS EN EUROPE. 329 


le nom devait plus tard retentir dans cette enceinte, M. Roehn 
avait amené à l’île de Cuba un troupeau acheté pour le compte 
de la junte du progrès de cette île. Une partie de ce troupeau 
fut envoyée en Espagne ; il en arriva treize, qui ont été la 
souche du troupeau qui s’y trouve aujourd’hui. Une lettre de 
M. Graëlls, délégué de la Société à Madrid, va vous faire con- 
naître l’état actuel de cette tentative. « Après avoir séjourné 
à Aranjuez, m'écrit M. Graëlls, pendant sept années, notre 
troupeau, l’été dernier, a été partagé en deux parties: l’une a 
été laissée à Aranjuez, l’autre envoyée à la cordillère de 
Guadarrama, endroit plus frais et plus analogue aux Andes; 
quatre ont été laissés au jardin zoologique de Madrid pour 
essayer les effets de la stabulation. Ils s’ÿ trouvent très-bien. 


Le troupeau se compose présentement d’une trentaine de 
têtes (1). » 

C'est en France qu'ont eu lieu les deux autres tentatives 
d'introduction et d’acclimatation par troupeau. En 1849, le 
roi de Hollande, Guillaume If, en avait un auprès de la Haye 


(1) « Les troupeaux d’Aranjuez et de la Granja sortent le jour, comme tous 
les autres bestiaux. Les deux contrées sont bien différentes, non-seulement 
par la nature du sol, des eaux et de la végétation, mais aussi par les cir- 
constances climatologiques. Aranjuez, situé dans une vallée entourée de 
collines gypseuses, aux bords du Tajo, a un climat tempéré en hiver et très- 
chaud en été. Le sol y produit une végétation presque maritime, par le grand 
nombre de chénopodées et autres plantes barillères et palustres propres 
aux marécages du bord de la mer. Les eaux du Tajo, des ruisseaux et des 
fontaines, sont un peu saumâtres. Dans cette contrée, nos Lamas broutent 
de préférence les feuilles et les jeunes tiges des Rubus ct des Cratægus, des 
chênes et différents autres arbustes, ainsi que les graminées des prairies. 
Ils ne sont pas très-délicats ; la nuit, on les tient à l’étable et on leur donne de 
la luzerne et des herbes sèches. 

« La Granja, au nord-ouest de la cordillère de Guadarrama, est une région 
pyrénéique, par conséquent très-froide en hiver et fraîche en été; la végé- 
tation consiste en pins, genévriers, chênes, genêts, etc., et en une multitude 
de graminées, labiées, crucifères et légumineuses. Le sol est granitique et 
les eaux limpides, pures et très-froides. Les pics de la plupart des montagnes, 
Penalaras, Naracerrada et Sicte, sont couverts de neiges toute l’année, et les 
forêts sont nombreuses. Je crois que nous transporterons cette partie du 
troupeau qui est à la Granja, à l’Escurial, qui est à l’est de la cordillère, dans 
un climat plus tempéré, » (Lettre de M. Graëlls.) 


330 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D’ACCLIMATATION. 

de trente-deux têtes, parmi lesquelles se trouvaient douze 
Alpacas. On ne sait pas comment ce prince était parvenu 
à réunir un si grand nombre de ces animaux. Mais ils étaient 
en très-bon état, et cet essai d’acclimatation paraissait d’au- 
tant plus concluant qu’il réussissait dans les terrains bas et 
humides de la Hollande, conditions contraires à celles où 
vivent ordinairement les Lamas. Ce troupeau ayant été mis 
en vente, fut, par les conseils et sous la direction de M. Isid. 
Geoffroy Saint-Hilaire, acheté par le gouvernement français. 
Deux ans après, ce troupeau était anéanti : il avait péri, sui- 
vant l'expression de M. Isid. Geolfroy Saint-Hilaire, #2séra- 
blement à l'institut agr onomique créé à cette époque près de 
Versailles. 

Vous trouverez dans le volume de M. Isid. Geoffroy Saint- 
Hilaire sur la domestication des animaux (page 324) tous les 
détails que vous pouvez désirer sur cette déplorable tentative, 
d'autant plus malheureuse qu’elle avait eu lieu avec des ani- 
maux à demi-acclimatés. 

« Vous verrez que cette tentative avait été poursuivie dans 
les plus mauvaises conditions où des animaux quelconques 
n’euscent pu subsister, et doit être considérée comme de nulle 
valeur. » Parmi les causes multiples de la rapide destruction 
de ce troupeau, M. Geoffroy exprime plusieurs fois le regret 
qu’on n’ait pas suivi le conseil, souvent donné par lui, de 
le placer sur quelqu'une de nos hautes montagnes, sur un 
point bien choisi des Alpes ou des Pyrénées. | 

La seconde tentative de l'introduction et de l’acclimatation 
des Lamas en France par troupeau s’est passée en septembre 
1860, au moment de l'ouverture du Jardin d’acclimatation. 

Un grand nombre d’entre vous ont dû en être les témoins. 
Elle fut aussi malheureuse que l’autre. Nous devons à M. Fré- 
déric Jacquemart l’histoire de cette tentative, publiée par 
lui dans le bulletin de janvier 1863, et aussi la conservation 
de quelques animaux échappés par ses soins. Ces animaux 
depuis sont revenus au Jardin du bois de Bouloere et s’y sont 
très-bien acclimatés. 

En somme donc, il n’y a eu en Europe que trois tentatives 


DE L'ACCLIMATATION DES LAMAS ET ALPACAS EN EUROPE. 331 


d’acclimatation des Lamas par troupeau, une en Espagne et 
deux en France. 

Au moment où va recommencer une nouvelle expérience 
de cette sorte par l’arrivée des troupeaux de Lamas donnés à 
S. M. l'Empereur par le président de la république de l’Équa- 
teur et dont la direction vous a été confiée, j'ai pensé qu'il 
n’était pas sans quelque à-propos de rechercher où l’on en est 
présentement sur cette question, et de prendre l’avis de ceux 
qui sont en position de fournir là-dessus les meilleurs rensei- 
gnements. C’est pourquoi j'ai adressé, sous forme de question- 
naire, une lettre à quelques-uns de MM. les directeurs des 
jardins zoologiques et à quelques personnes connues pour 
s'être occupées des Lamas et de leurs congénères. J’ai donc 
éerit à MM. les directeurs des jardins zoologiques de Londres, 
d'Anvers, de Cologne, d'Amsterdam, de Bruxelles, de Gand, 
de Francfort, de Marseille, de Florence ; à M. Graëlls, de 
Madrid; à M. Florent Prévost; à M. Bouteille, de Grenoble, 
el à M. Galmiche, dans les Vosges. 

J’ai reçu onze réponses dont je vais vous faire connaître le 
résumé. Je crois que de temps en temps ces sortes d'enquêtes 
ou de résumés, qui font reporter les yeux en arrière et suivre 
la marche des expériences passées, peuvent servir à mieux 
diriger les nouvelles et sont le complément de nos travaux. 

Il résulte de la comparaison des réponses qui m’ont été faites 
sur le nombre des Lamas que possèdent les divers établisse- 
ments dont j’ai parlé, qu’il y a présentement en Europe environ 
cent dix-neuf Lamas, Alpacas et Guanacos, ainsi répartis : 

Lamas. Alpacas. Guanacos. 


Londres. + « . D 2 2 


Anvers. arcs #- y 07 ehelre.. 
Gand: ic. 
Bruxelles, . . , 

Cologne, . . 
Francfort! 5.15% 
Madrid. SE 
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382 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 

Il parait qu’il ne se trouve en aucun point des Vigognes. 

La distinction du Lama d’avec l’Alpaca n’ayant pas toujours 
été faite, il est très-probable qu’il n’y a que très-peu d’Alpacas. 

La plupart des animaux du nouveau troupeau n’offrent 
point les caractères très-distincts du Lama ni de l’Alpaca, 
mais une sorte de mélange, qui ferait croire qu’ils sont le ré- 
sultat de ces métissages répétés qui existent dans toutes les 
races des animaux domestiques. 

Presque partout en Europe les Lamas ont reproduit, et ce 
sont leurs reproductions qui composent le fond du stock 
actuel. A Londres, M. Sclater répond qu'il a eu des troisièmes 
générations. Il en à été de même au Muséum de Paris. Suivant 
M. Florent Prévost, une femelle conservée jusqu’à dix-sept ans 
a donné huit petits. À Anvers, M. Wekemans a obtenu plus de 
quarante reproductions. M. Graëlls dit qu’en Espagne les 
Lamas se reproduisent tous les ans. M. Galmiche a eu dans 
les Vosges deux reproductions. On en a eu également à Gre- 
noble, à Florence et à Cologne. Gand seul est arrivé à une 
quatrième génération. L'éducation des jeunes Lamas n’exige 
aucun soin particulier. A Anvers et à Florence, au Muséum 
et au Jardin d’acclimatation, on a obtenu des métis de Lama, 
d’Alpaca et de Guanaco avec l’Alpaca et le Lama. 

La durée de la vie des Lamas au Muséum a été de 6, 8, 10, 
14 et 17 ans. À Londres, ils ont vécu jusqu’à 15 ans. À Flo- 
rence, M. Desmeures estime qu’il y en a eu un de 18 ans. 

En comparant les climats des différents lieux en Europe où 
se trouvent des Lamas, Londres, Anvers, Cologne, Paris, les 
Vosges, Madrid et Florence, on voit que cet animal peut se 
faire à bien des climats ; que le troupeau du roi Guillaume, 
près de la Haye, s'était bien développé, dans des conditions 
en apparence si différentes de celles des Cordillères. C’est 
que partout les bons soins peuvent, jusqu'à un certain point, 
contre-balancer l’action des climats. 

Les localités qui ont paru le moins favorables sont les lieux 
bas et humides. 

Les Lamas n’exigent pas plus de soin que nos animaux do- 
mestiques de quelque valeur ; partout ils sont laissés en liberté, 


DE L'ACCLIMATATION DES LAMAS ET ALPACAS EN EUROPE. 333 


même pendant les jours les plus froids de l'hiver. On ne leur 
ménage une retraite que pendant la nuit. M. Wekemans, 
M. Funk, de Bruxelles, recommandent de ne pas les tondre la 
première année de leur arrivée, surtout aux approches de 
l'hiver. A Francfort, pour leur conserver le poil, on les peigne 
une ou deux fois par semaine. M. Graëlls dit que les Lamas 
placés à la Granja ont souffert cet hiver, parce que le froid v 
était excessif, et que l’herbe brülée par la gelée a obligé de 
nourrir le troupeau presque exclusivement à l’étable. 

Partout les Lamas se sont très-bien accoutumés à nos grains 
et à nos fourrages. 

Au Jardin d’acclimatation, nous leur donnons: 1 litre de 
son, 0Kk,38 d'avoine, 0k,570 regain de luzerne, 0,570 paille 
d’avoine, 4,562 verdure (dans la saison). L'ensemble de cette 
nourriture est estimé à 22 centimes par jour. 

Voici la ration du Muséum : une demi-botte de foin, cinq 
litres de son, une botte de carottes tous les trois ou quatre 
jours. 

A Anvers, à volonté, tous les jours pendant une heure, 
mélange à parties égales d’orge et d'avoine moulu ou gros- 
siérement pilé et mêlé avec du son. 

Le soir, fourrage, foin, trèfle, paille de froment abondam- 
ment. 

Des carottes en hiver. 

M. Wekemans ne donne pas de l’herbe fraîche aux nou- 
veaux arrivés de tout l'été. 

A Londres, foin, trèfle, paille coupée menue, son, avoine, 
fêves et nourriture verte. 

A Francfort, son, avome, un peu de maïs, pain et carottes. 

Avoir soin de pourvoir ces animaux continuellement de sel, 
qu'ils aiment beaucoup. 

Donner à boire une fois par jour. 

A Cologne, foin, trèfle, luzerne; en hiver, betteraves ha- 
chées et mêlées d'avoine; quelquefois un peu de pain aux 
femelles qui nourrissent. 

A Bruxelles, 7 kilos de foin par semaine, 8 litres de son le 
matin, et à kilos de betteraves coupées en tranches vers midi, 


334 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


ou bien une botte de carottes de 2 kilos, de temps en temps 
quelques tranches de pain de seigle. 

Un foin aromatisé, c’est-à-dire un foin de pré plutôt sec 
qu'humide; un foin rond au lieu d’un foin plat est préférable. 
« Nous possédons, dit M. Funk, auprès de Bruxelles des prés 
de ce genre, et j'ai lieu d'attribuer la conservation de nos 
animaux à ce genre de nourriture. Toutefois je dois avouer 
qu'à Anvers et à Gand, où l'on se sert de foi plat, le Lama vit 
et se multiplie parfaitement. » 

A Gand, foin, avoine, + betteraves. « Ils sont peu déli- 
cats, dit M. Tydgatt; le foin que je leur donne est plutôt fin 
que gros : c’est le foin que nous appelons ici foin de la Eys, 
parce qu'il provient des prairies qui longent cette rivière et 
qui sont moins estimées que les prairies de l'Escaut. » 

A Florence, M. Desmeures recommande un foin ainsi pré- 
paré par lui. « En mai, je fais, dit-il, couper la récolte, et quand 
le foin est convenablement sec, je le fais mettre en meules de 
1500 livres. Je le laisse ainsi quinze jours, puis je le fais étendre 
et remettre en meules de 35 à 40 000 livres. Seulement, à 
chaque couche de l'épaisseur de 40 à 50 centimètres, je sau- 
poudre un demi-kilo de sel gris. Lorsque le foin commence à 
fermenter, le sel pénètre Le toute la meule. 

» Ge foin est très-recherché par les animaux et des. plus 
salutaires pour tous. 

» Le reste de la nourriture consiste en son mêlé d’un peu 
d'avoine et de l'herbe fraîche en été. » 

Dans les Vosges, M. Galmiche (1) : « Je fais donner aux La- 
mas du foin ordinaire, quelques carottes coupées en tranches, 
quand la terre est couverte de neige et ne permet pas de les 
faire vivre en parcours. » 

A Grenoble, M. Bouteille : « La nourriture ordinaire de nos 
Lamas se compose de foin récolté dans des prairies sèches et 
maigres. L'expérience nous a prouvé à plusieurs reprises que, 


(1) M. Galm'che est un de ceux qui me paraît se livrer à l'éducation du 
Lama dans les meilleures conditions. Il est dans les Vosges. Non-seulement 
ses animaux sont bien soignés et reproduisent, mais il les dresse à porter des 
charges, recueñt e leur toison et en tire déjà un parti industriel. 


DE L'ACCLIMATATION DES LAMAS ET ALPACAS EN EUROPE. 335 


après un mois de nourriture avec le foin des prairies plantu- 
reuses ou marécageuses, nos animaux maigrissaient; il en a 
été de même pour la luzerne. Avec ces divers fourrages, les 
Lamas finissent par ne manger qu’une partie de leur ration, 
tandis qu'avec notre petit foin, le râtelier est toujours net. 
Nous donnons aussi tous les jours une petite ration de son 
mouillé mêlé avec quelques poignées d’avoine. 

» Les racines succulentes me paraissent peu convenir aux 

Lamas, quoiqu’ils les mangent assez bien. Il en est de leur 
pacage comme de leur fourrage. Ils recherchent les lieux secs 
et stériles, et on les voit souvent abandonner les gazons touffus 
pour l’herbe des chemins. Ils mangent avec avidité la bourse- 
ä-pasteur et les amarantes. On a écrit que les Lamas ne tou- 
chaïent pas aux arbres, les nôtres les recherchent avec passion, 
et se dérobent le plus qu'ils peuvent à la surveillance de leurs 
gardiens pour ébrancher arbres et arbustes. » 
… La même observation a été faite au Jardin du bois de Bou- 
logne. Non-seulement les Lamas mangent les feuilles des pins 
et sapins placés dans leurs parquets, mais encore les écorces 
de ces arbres. 

A Madrid, M. Graëlls : « Nos Lamas mangent toutes les gra- 
minées et légumineuses herbacées qui forment les prairies 
naturelles de nos montagnes, telles que les Avena, Anthoxan- 
thum, Agrostis, Poa, Aira, Phleum, Lathyrus, Vicia, Orobus, 
Onobrychis, Hedysarum, Ervum, Medicago, etc. Je vous re- 
commande surtout la paille du Vicia sativa, de l'Ervum 
lens et monanthos très-bien battue, hachée et mêlée à du son 
ou à quelques poignées d’orge. Je leur donne, à Madrid, de la 
luzerne. Les Lamas sont très-gourmands des feuilles des Au- 
bus. De toutes les graines, aucune ne leur plait autant que 
l'orge, c’est leur nourriture d’hiver. 

Telle est l'alimentation du Lama dans les divers établisse- 
ments de l’Europe qui le possèdent. On voit qu’elle est variée, 
nullement difficile à se procurer, et que la fameuse herbe 
ycho n’est pas aussi nécessaire qu’on l’a pensé pendant long- 
temps. Tels sont les faits que j’ai pu recueillir, et desquels me 
paraissent sortir les enseignements suivants : . 


336 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 

4 Que l'acclimatation individuelle des Lamas est un fait 
acquis, vérifié et revérifié, hors de toute contestation, et sur 
lequel il n’est plus besoin désormais de revenir. 

2% Que de toutes les acclimatations des grands mammiféres 
préparées par la Société, celle-là est la plus proche de réussir. 

3° Que l’acclimatation du Lama par individus isolés a été 
jusqu’à présent insuffisante pour la propagation et l’acquisi- 
tion définitive de l'espèce, puisque, malgré le grand nombre 
de Lamas importés de cette sorte, il n’en est rien resté, et que 
l'acquisition de cet animal n’a pu être obtenue (1). 

h° Que lacclimatation par troupeau ne compte que des 
tentatives avortées dès leur début. Que cette voie peut être 
considérée comme encore non expérimentée et entièrement 
à recommencer (2). 

5° Qu'il est à désirer qu’une expérimentation par troupeau 
se fasse dans les conditions où se trouvent les Lamas dans 
leur pays natal, c’est-à-dire sur la montagne, à une élévation 
convenable, où l'air raréfié et la végétation particulière puis- 
sent leur convenir ; se souvenant que M. Isid. Geoffroy Saint- 
Hilaire a toujours regretté que le troupeau qu'il était allé 
acheter en Hollande n’ait pas été placé sur /es Alpes ou sur 
les Pyrénées, et que M. Graëlls, en Espagne, a fait deux parts 
du sien, l’une pour les montagnes, l’autre pour la plaine. 

6° Qu’en effet, comme il n’est pas démontré que les pays de 
plaine soient contraires aux Lamas, puisqu’au Pérou ils ne 
souffrent pas du séjour dans les villes, il est à souhaiter qu’une 
partie de l’expérimentation se fasse aussi en plaine, dans un 
lieu salubre. Que, sous ce rapport, le Jardin d’acclimatation 
nous paraît réunir les meilleures conditions, surtout depuis 
que nous avons obtenu de M. Alphand, l'ingénieur en chef 


(1) Le Lama ne donne qu’un petit tous les onze mois. On concoit combien 
sa multiplication doit être longue, et l'influence de cette lenteur sur l'intérêt 
que peut inspirer la formation d’un troupeau de Lamas par quelques individus 
isolés. 

(2) On peut dire que l’acclimatation par troupeau est le point où l’on en 
est sur la question de l’acclimatation pour la plupart des espèces en cours 
d'expérimentation, 


DE L’ACCLIMATATION DES LAMAS ET ALPACAS EN EUROPE. 937 


des promenades de Paris, la permission de laisser paître le 
troupeau dans les prairies du bois de Boulogne. 

Quant à la nourriture des Lamas, il ne reste là-dessus aucun 
doute, partout ils s’'accommodent très-bien de nos grains et 
de nos fourrages. 

Tel est l’état présent de la question de l'introduction et de 
l’acclimatation des Lamas en Europe. Si l’on considère qu’il 
n'y a eu, à véritablement parler, que trois tentatives de cette 
sorte par petits troupeaux de 20 à 30 têtes au plus, et si 
l'on compare ces tentatives à peine ébauchées avec celles, bien 
autrement nombreuses, importantes et suivies, qui ont dû 
précéder l’acclimatation de la Brebis mérinos en France, 
puisque celle-ci, commencée en 1666-par Colbert, après d’in- 
nombrables sacrifices et la perte de milliers de bêtes, n’a 
réussi que plus d’un siècle après, en 1786, entre les mains de 
Daubenton, on comprendra le mérite et l’opportunité de la 
persévérance que met la Société d’acclimatation à recom- 
mencer de nouvelles tentatives, et l’on ne désespérera point 
de voir enfin s’accomplir cette parole de Buffon : « Que le mi- 
nistre qui aura contribué à enrichir le royaume d’un animal 
aussi utile, pourra s’en applaudir comme de la plus impor- 
tante conquête. » 


2° SÉRIE, T. J. — Juin 1864. 22 


338 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


NOTE 
SUR LES ESSAIS DE PISCICULTURE 


TENTÉS A MILIANAH, 
Par M. le général LIÉBERT. 


(Séance du 1% avril 1864.) 


Le bassin du cercle, qui cube environ 1160 mètres, est in- 
stallé sur d'anciens conduits et de vieux silos. Il à fallu bien 
de la persistance pour vaincre les obstacles infinis qui se sont 
présentés depuis le jour que les premiers poissons ont été 
immergés. La dernière réparation a été faite au mois de mars 
1863, et les soins apportés dans le travail me laissent espérer 
que, s’il y a encore des fuites, elles seront insignifiantes. Ce 
bassin reçoit les eaux qui, sortant du Château-d’eau, coulent 
dans les rues Saint-Paul et Saint-Jean, et entrent par un con- 
duit dans le jardin du cercle. Ges eaux, chargées de détritus 
de toutes sortes, sont très-nourrissantes et conviennent par- 
faitement à l'espèce que je tente d’acclimater. 

Les berges du bassin sont garnies d'herbes aquatiques sur 
lesquelles les Carpes peuvent frayer. 

Le second bassin a été construit par le génie militaire sur 
les bords de l’Oued-Boutan ; il est alimenté par les eaux de ce: 
petit cours d’eau. Il cube environ 110 mètres. Les berges sont 
en pierre et disposées de façon à offrir des cavités où le pois- 
son peut se réfugier. Il s’y trouve également des herbes aqua- 
tiques pour recevoir le frai. Quatre beaux saules pleureurs 
ombragent ce bassin, qui se déverse dans l’Oued-Boutan. 

Le 46 mars 1861, cinquante Carpillons ont été placés dans le 
bassin du cercle, seize dans celui de l’Oued-Boutan, et, malgré 
une foule de déboires, en juillet 1862, des Garpillons en assez 
grande quantité se laissaient admirer sur les eaux du lac; il 
en fut de même, plus tard, pour le bassin de l’Oued-Boutan. 

A dater de cette époque, bien des ennuis vinrent se mettre 
en travers de cet essai de pisciculture. D'abord, une famille 
de loutres s'installa dans le ravin, et commit dans les deux 


ESSAIS DE PISCICULTURE A MILIANAH. 399 


bassins des ravages incalculables : il fallut mettre le feu aux 
broussailles pour la déloger, et ce ne fut qu'après la mort de 
l'un de ses membres qu’elle se décida à décamper. Puis, des 
ouvertures se firent dans le lac, et le poisson disparut en nom- 
bre par la voie qui lui était ouverte. 

Néanmoins il en restait encore une certaine quantité, et le 
h avril 1863, après les réparations effectuées au grand bassin, 
j'y mettais de nouveau vingt-cinq grosses Carpes, deux cent 
quarante-deux belles Carpes et deux cent cinquante Carpillons. 
Je laissais dans celui de lOued-Boutan trente Carpes moyennes 
et environ cinq cents Carpillons. Ge qui fait un millier de 
sujets répartis entre les deux bassins. 

La production de 1863 s’est faite dans des conditions préfé 
rables à celles des années précédentes. Le lac n’a pas eub e- 
soin de réparations, et des mains maladroiïtes ne sont point 
venues arracher les herbes à l’époque du frai. L’alevin, seule- 
ment, a été en butte à la voracité des couleuvres d’eau, qui en 
ont détruit une quantité très-notable. 

Dés le mois d’août, les jeunes Carpillons avaient un bel as- 
pect et grossissaient à vue d’œil. Vers les mois de novembre 
et décembre je remarquais de tout petits poissons qui n’étaient 
certainement pas éclos à la même époque, et cette découverte 
m'amena à différer la pêche que je m'étais proposé de faire 
pour distribuer l’alevin nécessaire à l’empoissonnement de 
certaines rivières, J’eus, à ce sujet, recours à l'expérience de 
M. Coste, membre-de l’Institut, et, d’après ses avis bienveil- 
lants, je me décidai à attendre le mois de janvier 1865 pour 
opérer la grande pêche. 

Cependant, désirant me rendre compte du résultat obtenu 
en 1863, je fis lever la vanne du lac pour diminuer le volume 
d’eau et donner plusieurs coups d’épervier. Cinq cents Carpes 
de différentes grosseurs furent déposées dans des baquets. 
Une partie a été distribuée à diverses personnes qui s'occupent 
de pisciculture et ont fait préparer des bassins. L'autre partie 
a été immergée dans l’Oued-Deur-Deur, sous la surveillance 
intelligente du caïd Mohammed ou Ali. 

D’après ce que j'ai pu voir,] ‘estime à quatre mille les Carpes 


340 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D’ACCLIMATATION. 
de toutes tailles qui existent aujourd’hui dans le lac du cercle 
militaire et le bassin de l’Oued-Boutan. 

La Carpe élevée dans nos bassins a un goût prononcé de 
bourbe, mais elle le perd après un séjour d’une quinzaine 
dans une eau courante. Elle est alors excellente à manger, et 
certainement aussi fine que les meilleures Carpes de nos pays. 
Sa croissance est surtout remarquable, car les premières Car- 
pes immergées, qui pouvaient varier de 25 à A0 grammes, 
pésent aujourd'hui 2 kilos à 2Kil,500. 

Je suis porté à croire que la Carpe dépose son frai du mois 
d’avril au mois d'octobre, car les plus petits Carpillons n’ont 
vraiment pas plus de quatre mois d’existence. Ce dernier fait 
sera l’objet d’une surveillance toute spéciale. 

Si la haute administration se décidait à tenter l’empoissonne- 
ment de certains cours d’eau, il serait nécessaire d'interdire la 
pêche pendant une période de temps déterminée, afin de 
permettre au poisson de se reproduire. La pêche pourrait être 
ensuite soumise aux mêmes règles qu'en France. 

Le lac aura besoin d’être nettoyé à la fin de cette année. 
Cette opération sera praticable dans les derniers jours de dé- 
cembre, car il faut éviter les accidents qu’occasionnerait 
sûrement la chaleur. Tout le poisson sera retiré, et il sera 
possible alors d’en distribuer d’assez grandes quantités, si, 
bien entendu, il n’arrive pas de nouveaux événements. 

Je ne terminerai pas cette note sans vous dire que je suisici 
parfaitement secondé par MM. Pichon et Tourmiol, habitants 
honorables de Milianah, qui s’occupent avec beaucoup d’intel- 
ligence de pisciculture. Leurs bassins des belles sources sont 
bien entendus, et contiennent, avec de la Carpe, des Saumons, 
des Truites et des Écrevisses ; il sera donc possible d’étudier de 
près ces espèces, et nous nous ferons tous un devoir de com- 
muniquer les observations que nous pourrons recueillir par 
suite de la différence de température. 

Enfin je n’ai que des actions de grâces à rendre à l’admi- 
nistration civile, qui me prête largement son concours dans 
toutes les circonstances. | 


PÉBRINE CHEZ LES VERS A SOIE DU CHÊNE DU JAPON. 9341 


NOTE SUR LA PÉBRINE 
OBSERVÉE CHEZ LES VERS A SOIE DU CHÊNE DU JAPON 


(Bombyx Yama-maï), 


Par M. J. PINÇON, 


Chargé de la direction de la magnanerie au Jardin d'acclimatation. 


(Séance du 1° juin 1864.) 


Messieurs, 


Dans les premiers jours du mois de mars dernier, M. Gué- 
rin-Méneville remit au Jardin du bois de Boulogne, pour y 
être élevés, des œufs du Ver à soie sauvage du Chêne du Japon 
(Bombyx Yama-mai), parmi lesquels une assez grande quan- 
lité de chenilles était éclose. Ces vers provenaient de l’éduca- 
tion faite l’année dernière par M. le comte de Lamote-Baracé. 

Les Chênes du Jardin mis sous châssis n’ayant pas encore 
donné de feuilles à cette époque, ces œufs et ces chenilles 
furent immédiatement placés sur du Cognassier (Cydonid 
vulgaris), et y restèrent plusieurs jours sans en attaquer les 
feuilles. Tous ces vers périrent. 

Vers le 14 mars, les Chênes sous châssis commencérent à 
donner quelques bourgeons; j'en profitai pour en nourrir 
mes chenilles naïssantes. Il restait alors peu de graine à éclore. 
Je pus cependant constater, le 29 mars, au réveil de la pre- 
mière mue, qu’il me restait vingt-huit vers. Ces vers furent 
élevés sur des branches de Chêne mises dans des carafes rem- 
plies d’eau tenues constamment à l'air ; leur éducation a mar- 
ché d’une manière très-régulière. 

Le 13 avril, eut lieu le réveil de la deuxième mue ; 

Le 25 avril, celui de la troisième mue ; 

Et le 7 mai, celui de la quatrième mue. 

Jusqu'au réveil de cette dernière mue, je n’ai reconnu au- 
cun symptôme de maladie. L'éducation me paraissait marcher 
dans les mêmes conditions que celle de l’année dernière, lors- 


342 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 

que, le 10 mai, c’est-à-dire trois jours après le réveil de la 
quatrième mue, j'ai cru apercevoir, sur l'un de mes plus beaux 
élèves, quelques taches roussâtres, presque imperceptibles, qui 
me rappelèrent les symptômes de la pébrine, cette terrible 
épidémie qui sévit depuis si longtemps sur les Vers à soie du 
Mûrier et qui fut pour moi la cause de tant de pertes. 

Ce ver malade fut aussitôt élevé à part, afin de pouvoir sur- 
veiller la marche de la maladie. Le 41 mai, je trouvai deux 
autres chenilles atteintes du même mal. Ges trois chenilles, 
que j'ai l'honneur, messieurs, de mettre sous vos yeux, furent 
souinises à l'examen de l’éminent professeur M. de Quatrefages, 
vice-président de la Société, qui déclara reconnaître les signes 
dé la pébrine observés par lui dans ses missions} séricicoles. 

Voici quels sont les signes de cette maladie. 

Quelques points roussâtres, presque imperceptibles, qui 
vont s’élargissant et se mulüipliant, en même temps que leur 
coloration se fonce et devient plus visible et déprimée. Ces 
points commencent le plus ordinairement à se manifester le 
long des stigmates, organes respiratoires qui sont placés 
des deux côtés de la face inférieure de l'animal, près de ses 
pattes. C’est là le premier degré de la maladie, durant lequel 
l'animal continue de manger, mais avec mollesse. Cette pre- 
mière période dure environ deux jours. 

Dans une seconde période, les taches continuent à s'étendre 
en largeur, sont déformées, variables, passent au brun, et en- 
vahissent d’abord un ou deux anneaux du ver, puis la totalité 
de l'animal, qui se racornit et s’amineit. Il cesse de manger, et. 
meurt du quatrième au cinquième Jour. 

Dés la fin de la première période, les déjections sont chan- 
gées: au lieu de crottins noirs, durs et parfaitement moulés 
que donnait l'animal, il ne rend plus qu'une matière sans 
forme, à peu près liquide, collante, et d’une couleur roussâtre, 
que l’on croirait presque sanguimolente. 

Je rappellerai ici que la pébrine a été observée par moi sur 
les Vers à soie du Mùrier, race du Caucase à cocons jaunes 
expérimentée l’année dernière dans la magnanerie du Jardin, 
ainsi que cela est constaté dans le Bulletin de la Société im- 


PÉBRINE CHEZ LES VERS A SOIE DU CHÊNE DU JAPON. 943 


périale d'acclimatation; mais que jamais cette maladie ne 
s’est manifestée sur les Vers du Ricin et de l’Aïlante, ni sur 
les Cecropia, dans les éducations faites en même temps. 
Permettez-moi, messieurs, de vous faire remarquer que 
ces vers viennent d’éclosions très-précoces, qu’il y a lieu sans 
doute de supposer que, par ce fait même, ils ne se trouvent 
pas dans des conditions normales. Espérons donc que nous 
n’aurons pas les mêmes accidents à déplorer avec es nôtres. 
J'aurai ultérieurement à vous rendre compte de l'éducation 
des graines d’Yama-maï confiées à la magnanerie du Jardin 
pour 1864. 
Ce que je puis vous dire, dès à présent, c’est que cette 
“graine a pu être conservée jusqu’à l’époque de la végétation 
naturelle des Chênes. 
Les éclosions n’ont commencé que le 26 . les vers se 
sont éveillés de leur première mue du 8 au 10 mai. 
L'éducation a marché jusqu'ici d’une manière très-régu- 
Jière et n’a donné lieu à aucune observation particulière. 


34 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D’ACCLIMATATION. 


NOTE SUR LE MATÉ, 


Par M. PIGEAUX. 


Tous les pays ont adopté une boisson qu’on pourrait dire 
presque nationale, en raison de l'antiquité de son origine, et 
qui s’adapte bien aux exigences des localités. 

Tel est le maté, que l’on prend en si grande abondance 
dans les provinces de la Plata. Il a pour condiment essen- 
tiel la Yerba ou Thé du Paraguay. 

L'arbrisseau connu sous le nom d’Jex paraguayensis 
fournit la Yerba, qui se concasse et se réduit en poudre gros- 
sière. On la récolte spécialement dans les anciennes missions 
des Jésuites, entre le Paraguay et le Brésil et la province de 
Corrientes (confédération Argentine). 

La Yerba du Paraguay est la plus estimée. On l'expédie à 
Buénos-Ayres et au Chili dans des peaux de bœuf ; elle vaut, 
en moyenne, de 25 à 30 francs les vingt-cinq livres. 

Ainsi qu'on a pu s’en apercevoir, ce n’est pas la plante qui 
donne le nom à la boisson, car elle se nomme maté. Cette 
dénomination lui vient du vase spécial où on la prépare. On 
emploie, à cet effet, une petite gourde (calabasa) d’une con- 
figuration toute spéciale, et qu’on nomme Maté dans le pays. 
Aprés sa complète maturité, on la recueille avec son pédicule, 
qui est aussi résistant que son enveloppe extérieure. On la 
perfore à sa partie supérieure, on la vide de la chair ou des 
semences qu’elle pouvait contenir, et puis, suivant sa des- 
tination, on l’entoure de cercles métalliques plus ou moins 
ouvragés. 

Le fruit du Maté n’est généralement pas plus gros qu'une 
pomme ordinaire, et croît abondamment dans les îles de la 
Plata. 

Pour préparer la boisson, on introduit dans le maté une 
quantité suffisante de la Yerba pour remplir la moitié de sa 
capacité ; on y ajoute une ou deux cuillerées à café de sucre 


SUR LE MATÉ. | 345 
en poudre, et l’on y verse de l’eau bouillante. La boisson ainsi 
préparée se prend immédiatement à l’aide d’un chalumeau 
d'argent nommé bombrlla, qui se trouve pourvu, à son ex- 
trémité, d’un petit renflement percé de trous, afin que la 
Yerba ne pénêtre pas dans le chalumeau. 

La Yerba employée dans cette première infusion est la 
moins estimée; elle est, en général, absorbée par celui ou 
celle qui prépare le maté; il suffit d’y ajouter un peu de sucre 
et d’y verser une nouvelle quantité d’eau chaude, pour en 
faire une boisson aromatique très-agréable. On boit ainsi les 
uns après les autres dans le même maté, avec le même chalu- 
meau et sans le moindre dégoût. 

Chaque individu consomme habituellement environ 125 à 
150 grammes de Yerba par semaine. Elle fournit la principale 
boisson du pays, et suffit à toutes les exigences de la soif 
et de l'absorption alimentaire. Elle remplace très-bien la 
coca des Andes, le {hé des Chinois, la bière des nations ger- 
maniques, en même temps que les vins de France, qui ne lui 
font pas une concurrence très-redoutable. 


3%6 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


RAPPORT 
SUR LES CULTURES DE COTONNIERS 


Essayées à Remoulins et à Saint-Privat (Gard), en 1865. 
ADRESSÉ A M. LE PRÉSIDENT DE LA SOCIÉTÉ IMPÉRIALE D'ACCLIMATATION 


Par M. le marquis de FOURNÉS. 


(Séance du 5 février 1864.) 


Monsieur le Président, 


Si je voulais m’en tenir aujourd’hui à mes stricts devoirs 
envers la Société impériale d’acclimatation, je me bornerais 
à vous prier de vouloir bien vous faire auprès de mes collé- 
gues l’interprète de mes remerciments et de ceux de mon fondé 
de pouvoirs et associé, M. Théophile Arnaud, pour les encou- 
ragements que la Société nous a prodigués l’année dernière, 
et qui ont d'autant plus de prix à nos yeux, que nos modestes 
efforts ne nous en ont point valu d'autre part. 

J’ajouterai, avec regret, que le lot de graines de Cofonnier 
de la Louisiane, dont la Société a bien voulu disposer en 
notre faveur, le 29 avril dernier, n’a pas eu, malgré nos soins 
consciencieux, tout le succès que nous en attendions. Nous 
avions compté, pour l’arrosage presque indispensable de ee 
semis fait en terrain fertile, mais un peu sablonneux, sur le 
service d’une pompe à moteur hydraulique dont le mécanisme 
s’est brisé au moment où nous allions l’utiliser. Il en est ré- 
sulté que la plupart des pieds de Cotonniers de cette plantation 
ont péri au bout de peu de temps, et que ceux qui ont résisté 
n’ont produit que de rares et de maigres capsules. Désireux 
toutefois de vous faire juge d’un résultat dont, malgré son 
imperfection purement accidentelle, nous vous devons un 
compte minutieux, nous avons l'honneur de vous adresser 
quelques-unes des capsules que nous avons recueillies sur 
ces Cotonniers. 


CULTURE DE COTONNIERS DANS LE GARD. 347 

M. Chagot aîné, qui a offert ces graines à la Société, les 
désigne sous le nom de Lowisiane longue soie, quoique là 
qualité des filaments et l'aspect feutré et verdâtre des graines 
contenues dans les capsules semblent indiquer une variété, 
d’ailleurs remarquable, de Cotonnier courte soe. 

Mais je tiens beaucoup, monsieur le Président, à ne pas 
laisser mes collègues et vous sous une impression aussi défa- 
vorable touchant notre troisième année d'essais d’acclima- 
tation du Cotonnier dans le midi de la France. Je connais trop 
d’ailleurs le vif intérêt que vous portez au problème dont 
nous cherchons, dont nous avons à très-peu de chose près, je 
crois, trouvé la solution, pour ne pas vous instruire de ce 
que sont devenues entre nos mains, non pas seulement les 
graines que vous nous avez si libéraleméent fournies, mais 
celles que nous nous sommes procurées à grands frais et à 
grand’peine en Algérie ou dans d’autres contrées. 

Dans le sein d’une Société déjà puissante et renommée, en 
face d'hommes distingués, à qui les questions de climat et de 
culture sont essentiellement familières, mon embarras doit 
promptement faire place à la confiance. Ici, du moins, je me 
sens toutes les chances possibles d’être pris au sérieux et de 
n’étonner personne, en venant rendre compte d'expériences 
positives, et, selon moi, concluantes, en venant affirmer plus 
résolüment que jamais, que le Cotonnier peut être acclimaté 
dans les terrains fertiles et irrigables du littoral français de 
la Méditerranée, non pas seulement comme plante de jardin, 
mais comme culture agricole rémunératrice. 

Un principe si nettement posé, et qui ne manque pas de 
contradicteurs, a besoin de preuves immédiates. Nos échan- 
tillons de 1861 et de 1862 remarqués, sinon récompensés, à 
l'exposition de Londres, estimés par les fabricants de Mulhouse 
aux plus hauts prix des produits similaires, témoignaient déjà 
clairement en faveur de la possibilité de récolter, dans nos 
terrains et sous notre ciel du bas Languedoc, des cotons du 
premier ordre. Mais ces spécimens ne pouvaient indiquer 
encore l'avantage de faire entrer la culture du Cotonnier dans 
l’assolement de la contrée. Des propriétaires livrés à eux- 


38 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


mêmes et dont les domaines sont affermés ou cultivés en régie 
dans des conditions suffisamment lucratives, ne sauraient être 
blâmés de s'être avancés avec lenteur et prudence dans une 
vie d'innovation agricole, où ne les suivaient ni la confiance 
absolue du pays, ni même la bienveillance complète des témoins 
ou des juges naturels de leurs efforts. 

N’étant ni capitalistes aventureux, ni expérimentateurs sub- 
ventionnés en vue de l’introduction immédiate de la culture 
du Cotonnier dans la France méridionale, nous avons dû nous 
borner, M. Arnaud et moi, en 1861 et 1862, à des essais de 
jardin parfaitement satisfaisants, comme on a pu le voir, 
mais qui laissaient toujours indécise la question de production 
sur nos terres d'un coton marchand régulièrement livrable à 
l’industrie. L’année dernière, au contraire, nos tentatives, 
plus heureuses et plus hardies, quoique accomplies sur une 
échelle encore restreinte, ont pris le caractère d’une culture 
industrielle. 

Une plus grande abondance d’engrais et de bonnes graines 
nous a mis à même d’entrevoir, pour la première fois, la 
valeur du contingent que nos régions du midi de la France 
fourniront un jour au marché cotonnier européen. 

Nous avons ensemencé, au milieu d'avril 1863, environ 
3 hectares, presque entièrement en Louisiane courte sote, la 
graine de Géorgie longue soie qui avait donné de si beaux 
produits les années précédentes nous ayant à peu près com- 
plétement manqué. 

Sur ces 3 hectares, 1 hectare presque entier, semé moitié 
en Louisiane, provenant de M. Chagot aîné, par l'intermédiaire 
généreux de la Société d’acclimatation, moitié en graines de 
courte soie, Xtan-nam et Nang-king, provenant de dons à 
nous faits par la Société en 1862, a très-imparfaitement réussi 
par l'impossibilité accidentelle où s’est trouvé M. Arnaud de 
le faire arroser en temps utile. 

Un demi-hectare, semé trop près des rives du Gardon, et 
où figuraient le peu de graines de Géorgie lonque soie que nous 
avons pu nous procurer, à été endommagé par les eaux avant 
la récolte. 


CULTURE DE COTONNIERS DANS LE GARD. 349 


En revanche, 1 hectare 1/2 a réussi de façon à nous fournir 
les éléments, depuis longtemps cherchés, d’un calcul exact 
des frais et des profits de l’exploitation agricole du coton dans 
nos contrées. Cette superficie de terrain, composée en grande 
partie de terres d’alluvion fertiles, a reçu vers le milieu du 
mois d'avril dernier, comme j'ai eu l'honneur de vous l’indi- 
quer, un semis d'environ 70 kilogrammes de graines de Loui- 
siane courte soie. Le terrain, préparé par trois labours, deux 
hersages et une fumure d’environ 100 000 kilogrammes de fu- 
mier d’étable (pour 1 hectare 1/2), a été ensemencé en lignes 
par petits paquets de 12 à 15 graines déposées dans de petits 
trous espacés entre eux d’un demi-mètre, suivant la méthode 
algérienne de M. Adolphe Kaindler, la meilleure qu’on puisse 
suivre dans nos latitudes (1). Les plantes ayant atteint de 20 
à 25 centimètres, après avoir été arrosées une fois, on a arra- 
ché les pieds les moins vigoureux, ne laissant qu’un seul pied 
pour chaque emplacement de semis. Puis ces pieds de Coton- 
hiers ayant encore grandi, on a donné un second arrosage, à 
la suite duquel on a écimé promptement chaque plante. Plus 
tard on a supprimé, à deux reprises différentes, les branches 
latérales plus longues, de manière à forcer l’arbuste à ramifier 
le plus possible, et les fleurs ayant commencé à apparaître aux 
premiers jours de juillet, on a arrosé la plantation pour la 
troisième et dernière fois. 

Livrée à elle-même depuis ce moment, la cotonmière, soi- 
gneusement débarrassée au préalable, par des binages et des 
sarclages répétés, des mauvaises herbes qui pouvaient entra- 
ver son esser, a entr'ouvert ses premières capsules dans les 
derniers jours de septembre. Octobre, enfin, a vu les débuts 
de la cueillette du coton, qui, opérée par des doigts de femmes 
ou d’enfants successivement et dans les intervalles les moins 
humides de la saison, a duré presque jusqu’au moment où il 
m'est permis de vous rendre compte de ses résultats. La note 


(4) L’excellent petit traité de M. Adolphe Kaindler : Culture du coton 
en Algérie, est extrait du Journal d'agriculture pratique, et se vend à la 
librairie agricole, rue Jacob, 26. 


350 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 
des frais causés par les opérations que je viens de décrire a 
été tenue scrupuleusement ; il me suffit de la transcrire : 

4° La préparation du terrain, labours et hersages, a coûté 


pour 1: hectare ep EESTI OS NEO AE 
26: Les engrais LS EIRE NT ERRP I MNINONU 
39 La'grainet er de SISTER MENT ren A8 
k° Deux binages et sarclages. . . . . . 78 
5° Ün écimage et deux pimgages à : . . 25 
6° Divers petits travaux de main-d'œuvre. . 45 
7° Cueillette pendant trois mois et demi. . 145 
SAROIS ANTOSAEBSS 7 HU, LA TR PET 20 

TOtaTe AT TO PRO 


Si 4 hectare 4/2 a coûté 1046 francs de frais de culture, 
l'unité ordinaire de superficie, L hectare de terrain cultivé en 
Cotonniers, coûtera, dans notre contrée, un tiers de moins, 
c’est-à-dire 697 fr. 32 c. 

M. Arnaud, toute expérience faite, ne pense pas que cette 
somme de frais de 700 francs par hectare puisse être dépassée 
dans les conditions où nous sommes placés. Il y aurait plutôt, 
surtout dans la culture des Cotonniers courte soie, des éco- 
nomies à faire sur la main-d'œuvre et sur les binages, qui, 
dans une plantation convenablement disposée, pourraient 
s’exécuter par de petites charrues nettoyeuses pareilles à celle 
dont on se sert en Normandie pour le colza. 

Voyons maintenant ce que nous a rapporté 4 hectare. 

Nous avons récolté jusqu’à ce jour (il y avait encore des 
capsules pleines le 3 janvier) 1253 kilogrammes de coton brut, 
c’est-à-dire de coton mêlé à sa graine. Chaque capsule de la 
variété Louisiane ne contenant généralement que sept graines 
(d’autres variétés en contenaient neuf), le poids net du coton 
marchand, lorsqu'il s’agit de Loursiane, est évalué à 33 pour 
100 du poids brut. Notre récolte peut donc être comptée pour 
un peu plus de 409 kilogrammes livrables au commerce. Un 
demi-hectare de la superficie dont j'ai parlé plus haut, n’ayant 
pas été arrosé, n’a guère produit que 100 kilogrammes : 
1 hectare arrosé nous aurait donc donné 300 kilogrammes de 


CULTURE DE COTONNIERS DANS LE GARD. 391 


coton, s’il ne fallait pas en retrancher 50 kilogrammes peut- 
être pour le déchet, pour les innombrables échantillons qui 
nous ont été demandés, sans compter ceux qui nous ont été 
pris sur place, sans doute comme étant le bien de tout le 
monde, par les visiteurs et les passants. 

250 kilogrammes par hectare de coton courte soie, dont les 
boîtes n° 2, 3 et 4 que j'ai eu l'honneur de vous adresser, 
peuvent vous faire apprécier les qualités, tel est, monsieur le 
Président, le résultat de nos premiers essais de grande cul- 
ture cotonnière dans le département du Gard, à Remoulins. 
Je crois inutile de chercher à démontrer à Votre Excellence 
que nous pouvons faire mieux encore. L'expérience d’une 
culture aussi délicate ne peut s’acquérir qu’au bout d’un 
temps assez long. M. Théophile Arnaud a une longue habi- 
tude des pratiques et des grandes exigences agricoles du bas 
Languedoc : il a été observer en Algérie, dans un pays qui, 
par son climat et la nature de son sol, a tant d’analogie avec 
le nôtre, les méthodes les plus rationnelles de production du 
coton ; nous avons étudié attentivement ensemble toutes les 
questions qui se rattachent à l’acclimatation du Cotonnier en 
France, et cependant, au bout de trois ans, nous venons seu- 
lement d’ohtenir un commencement de succès ! Ce commen- 
cement de succès, ceci soit dit pour ceux de nos nombreux 
imitateurs que de premiers échecs, presque inévitables, ont 
déjà découragés, va probablement se traduire pour nous en 
un bénéfice de 500 francs par hectare, si nous supposons que 
notre coton courte soie vaut non pas 6 francs, comme l’année 
dernière, d’après des estimations industrielles, mais A fr. 75 c. 
ou 5 francs le kilogramme. Et, je ne saurais trop le répéter 
en présence de collègues dont les encouragements sont pour 
beaucoup dans notre persévérance et dans notre réussite, nous 
pouvons faire mieux. 

Nous ferons mieux quand nous aurons à notre portée deux 
trésors sans lesquels toute culture, et particuliérement Ja 
culture qui nous occupe, devient promptement un leurre, 
l'abondance des engrais, la qualité des graines. Nous ferons 
mieux quand la foi qui nous anime ayant gagné nos voisins 


352 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


et aussi nos ouvriers, nos travaux marcheront avec plus de 
zèle et de sûreté. Nous ferons mieux quand nous serons dé- 
livrés d’un fléau plus redoutable, pour nous, que le sirocco 
d'Algérie (inconnu dans nos régions), que les insectes anti- 
cotonniers si bien décrits par MM. Hardy et Heuzé dans leurs 
livres instructifs, que la terrible (et sans doute invincible) che- 
nille Armada dont nous menaçait naguère un ancien plan- 
teur louisianais : du fléau des visiteurs cosmopolites ou indi- 
gènes, mais toujours maraudeurs, qui, sans discrétion nt 
pitié, mettent à contribution notre petite récolte (1). 

Nous ferons mieux, enfin, lorsqu’après cette longue suite 
de tâtonnements inévitables, nous serons parvenus à fixer la 
méthode de culture qui convient particulièrement au Coton- 
nier dans nos régions du midi de la France. 

Les détails qui précèdent vous prouveront, monsieur le 
Président, que ce but, poursuivi par nous depuis trois ans, 
est sur le point d’être atteint. 

Nous affirmions, preuves en main, depuis 1861, que la 

question d’acclimatation du Cotonnier dans les plaines fertiles 
de la Provence était clairement résolue. Aujourd’hui, faisant 
un pas de plus, nous démontrons, ou du moins nous croyons 
démontrer que nos compatriotes, que nos voisins sont en 
mesure, eux aussi, quand ils voudront s’y appliquer, d’entre- 
prendre avec profit la grande culture cotonnière, non pas en 
laissant derrière eux, au bout de peu d’années, ces « word 
out fields », ces champs épuisés, dont les Américains du Sud, 
avant leurs malheurs, se montraient presque fiers, mais en 
faisant entrer le Cotonnier dans l’assolement du pays. 

Pas plus qu’en Algérie, pas plus qu’en Égypte, pas plus que 
dans l'Inde, où, s’il faut en croire des renseignements récents, 
la méthode expéditive américaine a produit de tristes 
effets (2), nos cultivateurs ne doivent faire du coton tous les 


(1) Il n'y a pas d’exagération à dire que mille à douze cents visiteurs sont 
venus dans l’espace de quatre mois contempler plus ou moins activement 
notre hectare de Cotonniers. Naturellement chacun d’eux, malgré nous, a 
emporté sa capsule ou ses capsules. 

(2) M. Robert Wight, inspecteur des cultures cotonnières expérimentales 


CULTURE DE COTONNIERS DANS LE GARD. 393 


ans. Ils se procureront, s'ils le peuvent, de bonne graine de 
Cotonnier, de Cotonnier lonque soie surtôut ; ils amasseront 
beaucoup d'engrais, ils prépareront des irrigations ; ils dres- 
seront quelques ouvriers laborieux, intelligents, et dont la 
main-d'œuvre, plus morale et au demeurant moins chère que 
celle des nègres esclaves, profitera de plus en plus aux nou- 
velles cultures. Puis, en se gardant bien d’arracher leurs 
vignes ou leurs bois, en conservant précieusement leurs 
prairies irriguées, ils feront succéder périodiquement les 
champs de coton aux champs de blé et de luzerne. Si alors 
les exigences du marché cotonnier ne diminuent pas; si le 
rétablissement du travail esclave en Amérique devient, comme 
tout le monde l'espère, de plus en plus impossible, le coton 
de Provence et de Languedoc, source de profits nouveaux et 
considérables pour les agriculteurs de ces belles contrées, 
sera sérieusement compté dans le contingent des qualités 
supérieures que réclame si instamment l’industrie. 
Telles sont, monsieur le Président, les conclusions par 
lesquelles il me paraît juste de terminer ce compte rendu, 
dont je vous prie d’excuser la longueur et l'insuffisance. Je 
serais heureux si elles étaient de nature à appeler l'attention 
de Votre Excellence, et à mériter son approbation, ainsi que 
celle de mes collègues, dont la bienveillance a tant contribué 


4 
« 


Jusqu'ici à encourager mes efforts. 


du gouvernement anglais à Madras,-a établi dans une brochure (Notes on 
cotton Farming), en réponse à des assertions de la Cotton supply Association 
de Manchester, que le sol de l'Inde pouvait, pour la culture du coton, se 
passer de nègres, mais jamais de labours ni d'engrais, ni peut-être d'irriga- 
ions. 


2€ SÉRIE, T. I. — Juin 1864. 23 


354 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


JL EXTRAITS DES PROCÈS-VERBAUX 
DES SÉANCES GÉNÉRALES DE LA SOCIÉTÉ. 


SÉANCE DU 43 Mal 4864. 


Présidence de M. A. DüMÉRIL, vice-président. 
Le procès-verbal de la dernière séance est lu et adopté. 


— À l’occasion du procès-verbal, qui rappelle la commu- 
nication faite à la séance précédente sur le Quinquina, 
M. À. Dupuis fait observer qu’il importe beaucoup, dans les 
questions de cette nature, de bien préciser les espèces dont 
il s’agit. En effet, dit-il, le genre Cèxchona occupe une aire 
assez étendue, soit en latitude, soit en altitude. Il n’en est 
plus de même, si l’on considère en particulier chaque espèce, 
qui se renferme dans des limites souvent fort restreintes. Or, 
les Quinquinas présentent des différences très-marquées, soit 
dans leurs conditions de végétation, soit dans les propriétés 
chimiques et médicinales de leurs écorces. Toutes les espèces 
sont d’ailleurs loin d’être bien connues. Le Cinchona succi- 
rubra, par exemple, n’a été étudié qu'à une époque assez 
récente. 

— M. le directeur du Jardin d’acclimatation, pour faire 
suite à ces observations, présente une feuille de Cinchona, 
rapportée de la Guadeloupe par M. le général Frébault, 
ancien gouverneur de cette colonie. Cette feuille provient de 
l'un des plants offerts à la Société en 1862, par M. le directeur 
du jardin royal de Kiew (Bulletin, 1862, p. 131). Sur les 
AS pieds venus de Kiew, 12 furent remis à M. le général 
Frébault et plantés par lui au camp Jacob, quartier de la 
Guadeloupe, à 500 mètres au-dessus du niveau de la mer. 
Trois sont bien venus et ont atteint, en moins de dix-huit mois, 
une hauteur de plus d’un mètre. Ils présentent la plus belle 
apparence. Ce résultat fait penser qu’une plantation plus 
nombreuse aurait beaucoup de chances de succès. 

— M. le Président proclame les noms des membres admis 
par le Conseil depuis la dernière séance. 


PROCÈS-VERBAUX. 359 
LL. Exc. ixena Tsrkouco No Kai, 1° ambassadeur du Japon. 
Kawarsou Ipzou No Kai, 2° id. id. 
KawapA SAGAMI NO Kami, 3° id. id. 
MM. CresoLLes (de), propriétaire, à Combrit, prés Pont- 
l'Abbé (Finistère). 
Dugair, ancien pharmacien, propriétaire, à Paris. 
Mworer (Eugène), à Paris. 
Rousseau (Ferdinand), chef d'institution, à Joinville-le- 
Pont (Seine). 


— Des remerciments pour leur récente admission au 
nombre des membres titulaires de la Société sont adressés 
par MM. Bossut, de Roubaix; A. Germain, de Saïgon; A. 
Grossmann, d’Aarbourg (Suisse), et J. Mion, de Chaumont. 

— M. le vicomte de Valmer, président de la Société pro- 
lectrice des animaux, annonce que cette Société tiendra sa 
séance publique annuelle de distribution de récompenses le 
lundi 16 mai, à l'Hôtel de ville. 

— M.G. Sprigg, secrétaire de la Société d’acclimatation 
de Victoria (Australie), par une lettre datée de Melbourne, le 
25 mars dernier, informe M. le secrétaire pour l’étranger de 
l’expédition faite, au nom de cette Société, sur le navire 
Lincolnshire, le 20 février, de douze Cailles bronzées et de 
trois Pluviers destinés à la Société impériale d’acclimatation, 
ainsi que de quatre Emeus offerts au Jardin d’acclimatation 
d'Alger. 

— M. Pichard, vice-consul de France à Sainte-Marie de 
Bathurst (Sénégambie), écrit, en date du 22 avril, à M. l'agent 
général, pour le prier d'offrir en son nom, à la Société, une 
Chèvre à quatre cornes du haut Niger, d’une race particulière 
à l'Afrique centrale. Get animal a été expédié de Bathurst par 
le navire /’/s/y, capitaine Lecomte, de Rouen. 

— M. P. Pichot, complétant la communication qu'il a faite 
à la séance précédente sur les résultats remarquables obtenus 
dans la reproduction du Casoar en Angleterre par M. Bennett, 
annonce qu'un deuxième jeune Casoar est né de l’un des cinq 
œufs dont cet habile éleveur a dû terminer Fincubation dans 


356 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


une couveuse artificielle. M. Pichot entre ensuite dans d’inté- 
ressants détails sur l'impulsion active donnée à l’acclimatation 
en Angleterre par l'introduction de nouvelles espèces de 
Cerfs due aux soins de lord Powerscourt, par l'acquisition de 
Pigeons Wonga et à ailes bronzées et de Talégalles faite en 
Australie pour la Société d’acclimatation de Londres, et enfin 
par l'importation du Saumon dans les eaux australiennes. 

— M. le docteur Sacc, notre savant et dévoué délégué de 
Barcelone, par une lettre du 4 mai, annonce à M. le Président 
la distinction dont il vient d’être honoré, à ce titre de délégué, 
par l’Institut agricole de San-Isidro, qui l’a nommé membre 
honoraire. Cette lettre renferme un extrait détaché du Moni- 
teur du 30 avril, contenant un article qui rappelle les richesses 
végétales exotiques introduites en Europe par M. Linden. 
Dans une lettre écrite le lendemain, 5 mai, M. le délégué, 
ajoutant de nouvelles observations à celles qu'il a déjà adres- 
sées sur le meilleur mode d'élevage des Yama-maï, conclut, 
en ce qui regarde la conservation des œufs, qu’il est néces- 
saire de les tenir à une température qui ne s'élève Jamais 
au-dessus de zéro. Enfin, par une troisième lettre du 9 mai, 
il informe la Société de la formation d’un premier cocon de 
Bombyx Yama-mai dont il vient de suivre l’éducation avec 
les graines qu'il avait recueillies en 1863, et se félicite tout 
particulièrement de ce résultat, dont la Société, dit-il, peut 
être fière, puisqu'il assure à l’Europe la possession défini- 
tive d’une de ses plus heureuses et plus importantes impor- 
iations. 

— M. Hardy, en faisant parvenir 5 kilogrammes de graines 
de Caroubier qui lui avaient été demandées par la Société, 
sur la proposition de M. Ramel, pour être envoyées en 
Australie, donne d’intéressants renseignements : 1° sur l’état 
actuel de ses éducations de Bombyx Yama-mai et Pernyr, 
dont celles faites en plein air ne lui ont pas aussi bien réussi 
que celles qu'il a tentées en lieu clos; 2° sur les Alpas-Lamas 
qui ont été offerts au gouvernement de l'Algérie par la Société, 
et qui ont été divisés en deux troupeaux, dont l’un a été placé 
à Ben-Chicao, dans les montagnes au delà de Médéah, et 


PROCÈS-VERBAUX. 397 
l'autre est resté au Jardin d’acclimatation d'Alger placé sous 
sa direction. M. Hardy ajoute que, grâce à un envoi de graines 
d'Eucalyptus globulus que M. Ramel vient de faire au gou- 
verneur, il aura probablement une vingtaine de mille plants 
de cet arbre précieux à distribuer à la prochaine saison. 

— M. le vicomte de Valmer transmet une demande d’AI- 
pacas à titre de cheptel, qui lui a été adressée, en sa qualité de 
président de la Société d'agriculture de Melun, par M. Garnot, 
agriculteur dans le département de Seine-et-Marne. 

— M. le Président informe le conseil que M. le capitaine 
Erhard, commandant supérieur du cercle de Soukarhas 
(province de Constantine), dont il a fait connaître récemment 
les offres de services, devant se rendre prochainement à son 
poste, se chargerait volontiers d'emmener les produits ani- 
maux et végétaux dont la Société voudrait tenter l'introduction 
dans cette région de notre colonie algérienne. 

— M. E. Decroix, vétérinaire en premier à la garde de 
Paris, adresse des exemplaires de la deuxième édition de son 
mémoire intitulé : L'alimentation par la viande de cheval. 
« Dans ce travail, écrit-il à M. le Président dans sa lettre 
d'envoi, j'ai essayé de continuer l’œuvre de prédilection de 
M. Isid. Geoffroy Saint-Hilaire. Les efforts de l’illustre fonda- 
teur de votre Société seront peut-être bientôt couronnés de 
succès. » 

— M. le directeur gérant de la Société royale d’horticulture 
et de la Société de pisciculture de Belgique adresse à M. le 
Président une Note sur les expériences tentées dans le Jardin 
botanique de Bruxelles, depuis plusieurs années, pour léle- 
vage et la multiplication des Salmonidés. 

— M. le docteur Sicard, secrétaire général du comité 
d’aquiculture pratique de Marseille, fait parvenir un exem- 
plaire du dernier numéro du Bulletin de l’Union des arts, 
renfermant un Rapport sur un projet d'institution de primes 
spéciales, dont nous extrayons les passages suivants relatifs 
aux questions mises au concours par le comité : 

1° Quelles sont les causes du dépeuplement du golfe de 
Marseille, et quels sont les moyens pratiques d’y remédier? 


358 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D ACCLIMATATION. 


2 Quelles sont les localités, dans les départements des Bou- 
ches-du-Rhône, du Var et des Alpes-Maritimes, qui seraient 
favorables à la création de bassins d’alevinage, à la culture 
des Huîtres sur bouées artificielles, des Moules et autres 
coquillages, à l’organisation de viviers à Poissons et à Crus- 
lacés ? 

3° Une médaille d’or et une d'argent seront décernées au 
propriétaire ou fermier des départements ci-dessus men- 
tionnés, qui aura obtenu les meilleurs résultats pratiques 
dans les tentatives de pisciculture, ostréiculture, élevage de 
Crustacés et de Poissons. 

Une proposition par laquelle la Société est invitée par le 
comité à affecter à ce concours une médaille spéciale est 
renvoyée à l'examen du Conseil. 

— M. le Président transmet une lettre que M. Lamiral lui 
a adressée de Port-de-Bouc, le 23 avril, pour lui annoncer 
que Son Exc. M. le Ministre de la marine et des colonies, sur 
le Rapport d’une commission nautique nommée à l’eflet 
d'examiner sa demande d'autorisation de mettre en œuvre la 
culture des Moules sur 100 hectares d’eau dans les lagunes 
de notre littoral méditerranéen, vient de l’autoriser à com- 
mencer dès à présent cette application pratique sur un des 
espaces choisis dans l’étang de Berre par la commission. La 
lettre de notre collègue est accompagnée d’une Note dans 
laquelle il expose son système de bouchots mobiles pour la 
mytiliculture (culture des Moules), et présente le budget 
détaillé des dépenses à faire et le montant des bénéfices à 
réaliser dans l’exploitation d’une surface de 1 hectare, et s’éle- 
vant : les dépenses à 35 000 francs, pour l'installation du 
matériel, les frais de main-d'œuvre, etc., et les bénéfices à 
une moyenne annuelle de 51 000 francs pendant les cinq pre- 
mières années de mise en train de l’entreprise. Après cet 
exposé, M. Lamiral fait appel au généreux concours de ses 
collègues de la Société pour réaliser ce fonds de 35 000 fr. 

— M. Delidon, de Saint-Gilles (Vendée), en offrant ses 
remerciments pour sa récente admission, rend compte de 
ses essais de pisciculture, et de ceux qu’il veut tenter pour 


PROCÈS-VERBAUX. 399 

l'élevage des Huitres, des Chevrettes et des Homards. 

—- La Société d’acclimatation de Berlin, en remerciant de 

l'envoi qui lui a été fait de graines de Bombyx Pernyi, adresse 

en retour un échantillon d'œufs de Vers du Mrier du Japon, 

à cocons blancs plus gros et plus riches en soie que les cocons 
ordinaires. 

— M. le Président transmet un Mémoire de MM. les doc- 
teurs Holdhaus et Panzer sur le développement de la sérici- 
culture dans le nord de l’Europe (Denkschrift über die Ent- 
soieklung der Seidenzucht in Nordlicheren Ländern), qui est 
offert à la Société par M. Kreuter, et qui renferme une Note 
spéciale sur la culture de l’Aïlante et sur l'éducation des Vers 
à soie du Ricin et du Chêne, rédigée par notre confrère, 
ingénieur en chef pour l’agriculture, à Vienne. 

— M. le comte Adelelmo Cocastelli, de Goito (Lombardie), 
en adressant un exemplaire de la troisième édition italienne 
d’un Mémoire publié par lui sous le titre de : Culture de 
l’Ailante et du Ver asoie Bombyx Cynthia, annonce l'envoi 
qu’il se propose de faire prochainement à la Société de graines 
de Ver à soie de l’Aïlante, en invitant à engager les éleveurs 
à élever leurs Vers sur les arbres, en plein air, en les préser- 
vant par tous les moyens connus. Il assure que M. le marquis 
Ridolfi, de Florence, a promis une prime en argent pour 
l'éducation la mieux réussie sur une certaine échelle par 
l'application de cette méthode. 

— M. Auzende, jardinier en chef du jardin de la ville à 
Toulon, qui à reçu un certain nombre des Vers Fama-maï 
éclos prématurément, et à la généreuse bienveillance duquel 
la Société doit des envois multipliés et abondants de feuilles 
de Chêne, ayant assuré le salut d’une certaine quantité de ces 
mêmes animaux conservés à Paris et confiés tant au Jardin 
d’acclimatation qu’à MM. Jacquemart et Vallée, écrit pour 
témoigner de nouveau de ses sentiments tout dévoués à 
l’œuvre que poursuit la Société impériale d’acclimatation, et 
en même temps pour annoncer qu'il adressera en temps 
opportun un Rapport sur ses éducations de Bombyx Pernyi 
et Y'ama-mai. 


360 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 

— M. l'agent général, qui est chargé du dépouillement de 
la correspondance, en l'absence de M. le secrétaire des 
séances, rappelle le zèle aussi actif que désintéressé avec 
lequel notre honorable collègue a concouru au salut des Vers 
Yama-mai, et sur ses explications à ce sujet, l’assemblée vote 
des remerciments unanimes à M. Auzende. 

— MM. les présidents des Sociétés d'agriculture de la 
Lozère et de Tarn-et-Garonne, et M. Rozan, de Tonneins, 
remercient pour les graines du Ver du Mürier provenant de 
l'institut de Panteleimon (Valachie), qui ont été envoyées à 
cette Société et à notre collègue de Tonneins. 

— M. le professeur N. Joly, notre délégué à Toulouse, fait 
hommage à la Société de son Mémoire intitulé : L'agricul- 
ture aux prises avec les insectes, ou imprévoyance et chäti- 
ment, extrait du Journal d'agriculture pratique et d'économie 
rurale pour le midi de la France, avril 1864. 

— M. Hayes, notre dévoué collègue de Chandernagor, 
envoie des graines d’une espèce de Rave du Bengale qu'il 
croit bonne pour l'alimentation du bétail. 

— Une Note accompagnée de dessins relaufs à ses cultures 
de végétaux exotiques est adressée par notre infatigable col- 
lègue M. Brierre, de Riez. 

— M. de Haut fait parvenir des échantillons de graines pro- 
venant de la culture de celles qu’il avait reçues de la Société, 
et appelle particulièrement l'attention sur la Moutarde du 
Canada, qui a abondamment fructifié chez lui. 

—- M. Delplanque, secrétaire de l'association vétérinaire 
des départements du Nord et du Pas-de-Calais, adresse une 
collection des publications faites jusqu'à présent par cette 
association, et en demande l'échange avec le Bulletin pour 
l'avenir. 

— Son Exec. M. le maréchal Santa-Cruz, présent à la séance, 
fait hommage à la Société d’une provision de Maïs du Pérou. 
M. le maréchal pense que celte espèce, qui se recommande 
par sa qualité supérieure à celle de toutes les autres, peut 
s’acclimater en France. Elle exige toutefois au moins quatre 
mois d’une chaleur soutenue. Elle conviendrait donc aux 


PROCÈS-VERBAUX. 361 


régions méditerranéennes. Sa tige atteint 4 à 5 mêtres de 
hauteur, elle demande donc à être fortement buttée. Chaque 
pied porte 5 ou 6 grappes de 30 centimètres environ cha- 
cune. Les grains sont très-bons à manger à l’état frais; 
réduits en farine, ils donnent un pain excellent. La tige sert 
de nourriture au bétail, qui la mange avidement. 

— Conformément à l’ordre du jour, M. Geoffroy Saint- 
Hilaire présente un Rapport sur le troupeau de Lamas et 
Alpacas récemment arrivés du gouvernement de l’Équateur 
en deux sections débarquées, l’une à Brest, l’autre à Toulon. 

L'assemblée, approuvant les conclusions de ce Rapport, 
vote à l’unanimité de solennels remerciments à MM. les offi- 
ciers de la Galatée et de la Cornélre. 

— M. Millet rend compte de l’emploi des aréomètres et 
des thermomètres que la Société a mis à la disposition des 
personnes qui veulent faire des observations sur la densité et 
la température des eaux, et que notre collègue a été chargé 
de vérifier et de distribuer. 

En expliquant l’usage de ces instruments, M. Millet entre 
dans quelques développements qui font ressortir l'utilité des 
observations de cette nature pour les études d’aquiculture 
marine et fluviatile. À cette occasion, il rappelle que c’est à 
l’aide de l’aréomètre qu’il a pu constater que le Muge peut 
vivre et prospérer, soit dans des eaux douces à 0 degré, soit 
dans des eaux marines dont la salure s’élève à 8 degrés. Il 
insiste sur le rôle important de la température sur les diverses 
conditions de propagation et de développement des animaux 
aquatiques, et la nécessité d’en déterminer les minima et les 
maxima, observation facile à faire avec ces instruments, que 
M. Millet fait passer sous les yeux de l’assemblée, et qui, fonc- 
tionnant verticalement, permettent d'opérer au milieu des 
eaux courantes et aux plus grandes profondeurs des lacs. 

— M. Pinçon donne lecture d’une Note relative à des cas 
de pébrine observés sur quelques-uns des Vers Fama-maï 
provenant de l’éclosion prématurée du mois de mars et dont 
l'éducation a été confiée à ses soins. (Voyez au Bulletin.) 

Ce fait regrettable, qui avait déjà été constaté l'an dernier 


362 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


par M°° Boucarut sur cinq de ses Vers au quatrième et au 
cinquième àge (Bulletin, 1864, p. 104), prouve malheureu- 
sement que celte précieuse espèce peut être sujette aux 
maladies si funestes des Vers du Mürier. M. Pinçon fait, du 
reste, remarquer qu'il lui semble naturel d'attribuer cet acci- 
dent à la faiblesse qui a dû résulter, pour ces Vers, de leur 
éclosion anormale, et qu'il y a lieu d'espérer qu’il ne se repro- 
duira pas pour ceux qui éclosent dans des conditions plus 
convenables. 

— M. Jacquemart partage cette opinion, et ajoute qu’on est, 
de plus, en droit de penser que l'alimentation de ces chenilles 
par des feuilles à peine développées, pendant la plus grande 
partie de leur éducation, ne leur à pas fourni une nourriture 
assez substantielle, et qu’elles ont été ainsi rendues acces- 
sibles à la maladie. 

— À la suite de ces observations, M. Rufz de Lavizon fait 
observer que si, d’un côlé, cette constatation de l'invasion de 
la maladie sur les Vers du Chène est un fait assurément très- 
fâcheux, ce fait lui-même a, d'autre part, une véritable impor- 
tance au point de vue des inductions qu'il permet de tirer 
sur l’étiologie de la maladie des Vers à soie ordinaires. En 
effet, quelques sériciculteurs ont pensé que la maladie qui 
affecte le Borbyx Mori provenait d’une modification éprouvée 
par les Müriers dont ils se nourrissent ; or, nos Fama-mai 
ont vécu de feuilles de Chêne , leur maladie n’est donc pas 
venue des feuilles du Mürier. On a dit aussi que la maladie 
des Bombyx Mori provenait d'une dégénérescence de la race 
depuis très-longtemps introduite et non renouvelée ; la même 
cause ne peut être attribuée au fait nouveau qui nous occupe, 
puisque les Vers du Chêne malades représentent la première 
génération produite en France ; ils ne peuvent avoir éprouvé 
déjà la même dégénérescence. Il est probable que la maladie 
chez les deux espèces tient à une cause plus générale ; que 
cette cause est du même genre que celle des grandes épidé- 
mies et des grandes épizooties, telles que le choléra et l’oïdium, 
dont l’essence est inconnue et dont l’action cesse toujours 
après un certain temps, lorsqu'elle est épuisée. IL est encore 


PROCÈS-VERBAUX. 363 
remarquable que les Vers du Chêne atteints de la maladie 
sont, jusqu’à présent, ceux qui ont été nourris par les pre- 
mières pousses du Chêne ou par les feuilles du Cognassier. 
Cela est encore conforme à l'observation générale, que dans 
les épidémies ce sont surtout les sujets faibles et mal nourris 
qui sont les plus accessibles à la maladie et qui succombent 
en plus grand nombre et plus promptement. 

— M. Vauvert de Méan, vice-consul de France à Blyth, 
présente un échantillon de cire végétale qu’il a recueillie dans 
la Nouvelle-Grenade, et qui est produite sous le nom de Palma 
de cera, du Ceroxylon andicola ; 1 lit une Note sur ce Pal- 
mier, extraite d’un mémoire de Bonpland. M. le docteur Martin 
de Moussy fait, à ce sujet, des observations sur l’inexactitude 
que paraît lui présenter l’indication de l'altitude attribuée à 
ce végétal. 


SÉANCE DU 27 MAI 4864. 


Présidence de M, A. DUMÉRIL, vice-président, 


Le procès-verbal de la derniére séance est lu et adopté. 
M. le Président proclame les noms des membres récemment 
admis par le Conseil. 


MM. Camara (Antonio Borges de Medeiros Dias da), à Lisbonne. 

CHamp1oN (Paul), chimiste, professeur de l'Association 
polytechnique, à Paris. 

Cosquer (MF Testard du), archevêque d'Haïti. 

Esrampes (le comte d’), à Paris. 

Le FÈvre (A.), à Toulouse. 

SIMON (Louis), officier d’artillerie de la garde impériale, 
à Versailles. 


— Des remerciments pour leur récente admission au nom- 
bre des membres titulaires de la Société sont adressés par 
MM. d’Estienne, lieutenant de vaisseau, à Toulon, et E. Ra- 
thouis, commissaire des Messageries impériales, à Marseille. 

—S. Exc. M. le Ministre de l’agriculture, en accusant récep- 


264 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D 'ACCLIMATATION. 

tion du Rapport de M. Jacquemart sur l’Yama-maï, qui lui 
aëté adressé par la Société, exprime l'intérêt avec lequel 
il a pris connaissance de ce rapport, et le désir d’en recevoir 
deux cents autres exemplaires aux frais de son administration. 

— M. le Président transmet une lettre, en date du 23 mai, 
par laquelle M. Léon Bertrand lui annonce qu'il a fait conduire 
au Jardin d’acclimatation un Bouc cachemire du Tibet, que le 
prince Halim, oncle du vice-roi d'Égypte, a bien voulu offrir 
à Son Excellence, comme président de la Société. Son Altesse 
a pris soin de faire régler le prix du transport de cet animal 
jusqu'à Paris. — La Société s'associe avec empressement aux 
sentiments de reconnaissance exprimés par M. le Président 
envers un prince qui, par ce don si libéral, témoigne tout 
l'intérêt qu'il porte à notre œuvre d'utilité universelle. 

— M. P. Ramel fait parvenir la traduction d’une circulaire 
publiée par la Société d’acclimatation de Victoria, sur l’en- 
semble de ses travaux et de ses tentatives accomplies ou en 
cours d'exécution, à l’occasion d’un vote récent de l'assemblée 
législative de la province, qui accorde à cette Société une allo- 
cauon de 100 000 francs pour l'aider à introduire et à pro- 
pager dans la colonie les espèces animales les plus utiles de 
provenance élrangère. 

Notre zélé collègue M. Ramel a joint à cet envoi la traduc- 
lon faite par lui de deux articles très-intéressants publiés dans 
l'un des derniers numéros du journal le Feoman and Austra- 
lian Acelimatiser, de Melbourne. Le premier est une note sur 
l'introduction de l'Abeille ligurienne en Australie, et sa pro- 
digieuse fécondité. Le second reproduit une lecture faite par 
M. Ledger à la Société d’acclimatation de New-South-Wales 
(la Nouvelle-Galles du Sud), à Sydney, sur les Alpacas et sur 
les tentatives faites jusqu'à présent pour leur importation 
dans diverses contrées. — M. le Président offre à M. Ramel 
les remerciments de la Société pour ces communications qui 
témoignent des progrès incessants de notre œuvre. 

— M. Lequin, directeur de la ferme école des Vosges, à qui 
un lot d'Yaks et un autre de Chèvres d’Angora ont été confiés 
en cheptel, écrit pour annoncer la naissance de deux Yaks 


PROCÈS-VERBAUX. 369 
jumeaux qui viennent à merveille. — A cette occasion, M. le 
Président fait remarquer que notre honorable collègue des 
Vosges vient d'obtenir la prime d’honneur au concoursrégional 
d'Épinal. 

— M. Euriat-Perrin, cultivateur à Roville, qui a reçu de la 
Société un lot de Chèvres d’Angora en cheptel, envoie un 
tableau de la situation de son troupeau au 15 mai 1864. Ilen 
résulte qu’il a obtenu cette année, de dix-sept Chèvres, vingt- 
cinq Chevreaux, dont douze femelles et treize mâles. Quatre 
femelles étant mortes dansles premiers jours de leurnaissance, 
il en reste huit, dont deux de pur sang et six métisses ; sur 
les treize mâles, huit sont de pur sang, et les cinq autres 
métis ont été castrés. 

— M. de Rochechouart écrit de Téhéran, le 20 avril, pour 
informer M. le Président qu’il espère obtenir des conditions 
de transport acceptables pour l'expédition de la collection 
d'animaux dont il a récemment annoncé la réunion faite par 
ses soins et qu’il destine à la Société. 

— Notre collègue M. Pouchet, délégué à Rouen, écrit que 
la Ghèvre africaine envoyée de Bathurst par M. Pichard, vice- 
consul de France, sur le navire /’Js/yy, n’était pas encore arrivée 
à la date du 20 mai, etqu’il a pris ses mesures pour être pré- 
venu dès que l’/s/y parviendra à Rouen. 

— M. le Président transmet une lettre qui lui a été adressée 
par M. le capitaine Erhard, et qui renferme diverses indica- 
uons sur les espèces qu'il croit pouvoir être propagées avec 
le plus d’avantage en Algérie. 

— M. Ledger écrit de Sydney pour renouveler ses offres de 
services à la Société, pour l'introduction, en Algérie et dans 
la Nouvelle-Calédonie, des espèces d'animaux, d'oiseaux, de 
plantes et de graines d'Amérique méridionale, mentionnées 
dans ses dernières lettres. M. Ledger termine sa lettre en 
annonçant que les Alpacas de la Nouvelle-Galles du Sud pros- 
pérent admirablement. 

M. le secrétaire, à la suite de cette communication, fait 
remarquer que l’assertion de M. Ledger ne semble pas d’ac- 
cord avec celle d’une note insérée récemment au Moniteur 


366 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 
universel, d'après le journal le Times, et annonçant que l’as- 
semblée législative de Sydney avait décidé que les animaux sur- 
vivants du troupeau amené par M. Ledger seraient vendus au 
plus vite et à tout prix, parce qu'ils étaient menacés d’une 
destruction complète et prochaine. À cette occasion, M. le secré- 
taire insiste sur une erreur très-orave qui s’est glissée dans 
cet article du T'es reproduit par le Moniteur. Il v est dit, en 
effet, que ces Alpacas de l'Australie méridionale y ont été 
amenés du Pérou; tandis que leur importateur, M. Ledger, a 
toujours déclaré qu’il les avait recueillis en Bolivie. Or, il 
importe tout particulièrement de ne pas oublier queles Alpacas 
de l'Équateur et de la Bolivie sont très-inférieurs à ceux du 
Pérou, et que c’est au Pérou seulement qu'on peut trouver 
une race pure bien constituée et vraiment rustique, telle que 
celle dont le gouvernement péruvien vient de nouveau d’offrir 
cinquante individus de choix à Sa Majesté l'Empereur. 

— M. Ramel, à la suite de cette communication, fait remar- 
quer que le petit troupeau ramené de New-York à Londres 
par M. E. Rochn, et introduit il ÿ a plusieurs années d’Angle- 
terre à Melbourne, au nombre de dix-neuf individus, s’est 
toujours bien porté, et se compose aujourd’hui de cinquante- 
six animaux. Il n’est donc pas exact de dire que cette pré- 
cieuse espèce ne peut se reproduire ni vivre en Australie. 

— M. Mahias, de Rennes, écrit pour engager la Société à faire 
des essais de culture de la plante indienne l’Ycho dans des 
localités choisies des Alpes et des Pyrénées, en vue de l’intro- 
duction des précieuses races de ruminants des Andes, et afin 
de leur préparer tout à la fois et le séjour et l'aliment qui leur 
conviennent le mieux. 

— M. le Président, en transmettant de nouvelles commu- 
nications de M. Lamiral, rappelle à l’assemblée celles qui ont 
été faites dans les séances précédentes sur le projet d’organi- 
sation d’un établissement de mytiliculture formé par notre 
collègue, et sur l'appel qu'il fait au concours des membres 
de la Société. (Voy. au procès-verbal de la séance précédente, 
13 mai, p. 398.) | 

— M.le docteur Sace, délégué à Barcelone, annonce, à la 


PROCÈS-VERBAUX. 367 


date du 22 mai, que son éducation d’Yama-mai est complé- 
tement terminée. Des vingt cocons provenant de celle de 
l’année dernière il a obtenu environ deux mille œufs qu’il a 
distribués à la Société d’acclimatation de Berlin, à M. le baron 
de Fœækl, à Pesth, à M. Bonnet, maire d’Aubagne, et dont il 
à conservé un quart. 

De ses deux cent cinquante œufs, il a obtenu deux cent qua- 
rante vers, dont une centaine, nés avant la pousse du Chêne, ont 
péri faute de nourriture. L'éducation des autres cent quarante, 
commencée le 7 mars, lui a donné cent quarante vers, dont le 
coconnage, commencé le 9 mai, terminé le 22, a produit cent 
trente-six magnifiques cocons. La durée totale de l'éducation 
a donc été de deux mois. Les cocons sont plus gros et plus forts 
que ceux de l’année dernière, et ils sont généralement du plus 
beau vert ; il s’en trouve toutefois deux d’un magnifique jaune 
d'or. M. Sacc se propose d'essayer de fixer cette variété. II 
ajoute ensuite quelques renseignements sur son mode d’édu- 
cation, qui trouveront place dans le rapport d'ensemble sur 
les résultats de cette année. 

— M"° Ja comtesse de Corneillan, en accusantréception des 
œufs de Bombyx Pernyt qui lui ont été envoyés par la Société 
et dont les Vers se sont trouvés tous étouffés dans leur propre 
enveloppe, propose un nouveau mode, de son invention, pour 
le transport des œufs de Vers à soie. Elle annonce, en outre, 
qu'elle vient de recevoir, au concours régional de Melun, une 
grande médaille d’or pour ses nouvelles gréges d’Arrindia et 
de Cyntlua mécaniquement obtenues, et surtout pour sa race 
blanche d’Arrindia. 

— M. Antony Gélot transmet : 1° une Note qu’il a reçue de 
M. Carlos Lyx, de Corrientes (confédération Argentine), sur 
les heureux résultats qu'il a obtenus dans ses premières édu- 
cations de Ver à soie du Ricin; 2° une communication venue 
en même temps du Paraguay, de la part du gouvernement, 
sur les remarquables succès des essais tentés pour acclimater 
le Ver à soie du Ricin dans cette contrée. 

— M. le Président transmet une lettre de M. Auréliano, di- 
recteur de l'institut agricole de Panteleimon, près Bucharest, 


36S SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


qui lui annonce l’envoi de 250 grammes de graines de Vers à 
soie du Mûrier, qu'il vient de faire à la Société par ordre de 
de Son Exc. M. le Ministre de l’agriculture des Principautés 
Unies. 

— Des demandes de graines de Bombyx Pernyi et Yama-maï 
sont adressées par plusieurs membres de la Société. M. le secré- 
taire fait remarquer, à cette occasion, qu'il n’est pas possible de 
faire une nouvelle distribution de graines d’Vama-mai, puisque 
celles dont la Société pouvait disposer ont été distribuées dans 
le cours de mars, à cause de leur éclosion prématurée. Quant 
au Bombyx Pernyi, on ne peut prévoir encore quel sera le 
résultat de l’éclosion des cocons offerts par M. le Ministre de 
l’agriculture et déposés au Jardin d’acclimatation. 

— M. Béchu, jardinier en chef de la pépinière de Biskra 
(Algérie), annonce qu’il a réussi à acclimater complétement 
dans cet établissement un certain nombre d'arbres exotiques, 
entre autres le Carica papaya de Chine, et les Acacia vereck, 
arabica, Nilotica, produisant la gomme arabique. Notre 
collègue fait ressortir les avantages qu'offre le jardin de 
Biskra pour des tentatives de ce genre, et ceux que présen- 
terait l'augmentation des ressources accordées par l’admi- 
uistration à cet établissement. 

— M. Colpaert, à la suite d’un long séjour qu’il vient de faire 
au sein des Andes du Pérou, met à la disposition de la Société 
divers échantillons de feuilles de plantes médicinales de. 
cette région, et demande que des analyses de ces feuilles 
soient faites avec soin pour constater leurs bienfaisantes pro- 
priétés. — (Cette communication a été présentée déjà au 
Conseil, qui l’a jugée digne d’être soumise à la commission 
médicale permanente présidée par M. Cloquet. 

— M. Léon Favre, consul de France à Tampico (Mexique), 
envoie, avec des échantillons fabriqués, quelques renseigne- 
ments sur la culture de l’Zst/e au Valle del Maïs, à Tula et 
dans le Yucatan, et sur la valeur commerciale de cette plante, 
qui donne lieu à des transactions très-importantes. 

— M. de Siebold, membre honoraire, qui assiste à la 
séance et a pris place au bureau, fait hommage à la Société 


ü PROCÈS-VERBAUX. 369 
d’un Mémoire qu'il vient de publier, et qui a pour titre : Sur 
l'état de lhorticulture au Japon, et sur l'importance des 
plantes usuelles et d'ornement introduites et cultivées dans 
le jardin d'acclimation de M. P. H. F. von Siebold, à Leyde, 
suivi du Catalogue avec prix courants. 

M. le Président, après avoir offert à M. de Siebold les 
remerciments de l'assemblée, annonce que ces intéressants 
documents seront soumis à l’examen de la 5° Section, sous 
la présidence de M. le docteur Chatin, pour qu’elle en fasse 
l’objet d’un rapport spécial. 

— M. de Siebold fait ensuite connaître à l'assemblée qu’il a 
importé le Chêne véritable (Quercus dentata) dont se nourris- 
sent les Vers à soie sauvages (Yama-mai). Cette espèce à feuilles 
caduques peut être trèés-facilement cultivée en pleine terre. 

— M. le docteur Cloquet dépose sur le bureau un exem- 
plaire du Rapport de l'administration de la commission impé- 
rèale sur la section francaise de l'exposition universelle de 
1862, dont il fait hommage à la Société. 

— M. A. Dupuis offre également à la Société un exemplaire 
de ouvrage qu'il vient de publier sous ce titre : les Papillons, 
quide de l'amateur de Lépidoptères, avec 90 figures coloriées. 

Les remerciments de l’assemblée sont transmis aux auteurs 
de ces dons par M. le Président. 

— M. Dupuis donne ensuite quelques détails sur l’expo- 
sition universelle d’horticulture qui vient d’avoir lieu à 
Bruxelles, et notamment sur les faits qui peuvent intéresser la 
Société d’acclimatation .Il rappelle que M. de Siebold exposait 
une riche collection de produits végétaux du Japon sur les- 
quels il ne croit pas devoir s’étendre, les introductions faites 
par ce savant botaniste devant être l’objet d’un rapport 
spécial. M"° Leorelle d'Hanis, d'Anvers; MM. G. Veitch, de 
Londres ; J. Lindes, de Bruxelles ; Verschaffelt et van Geert, 
de Gand, et Esser, de Duren, près d’Aix-la-Chapelle, avaient 
présenté un grand nombre de végétaux d'introduction récente, 
et dont plusieurs se rapportent non-seulement à l’horticul- 
ture, mais encore à la médecine, à l’industrie ou à l’économie 
domestique. 

2€ SÉRIE, T. J. — Juin 1864. 2h 


370 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D’ACCLIMATATION. 

La Société, qui, à diverses reprises, s’est occupée des Coni- 
fères, apprendra sans doute avec intérêt que MM. J. Veitch, 
de Londres ; le Smet, van Geert et J. Verschaffelt, de Gand, 
avaient exposé de nombreuses espèces ou variétés nouvelles 
presque toutes originaires du Japon ou de la Californie, et 
susceptibles de croître en plein air sous nos climats. D’autres 
collections renfermaient des espèces déjà anciennes, mais 
représentées par des spécimens très-développés : tel est, entre 
autres, le Sequoia gigantea. 

Au congrès d’horticulture qui avait lieu en même temps, 
on à discuté plusieurs questions qui rentrent dans le cadre 
de nos études. La première était relative à la naturalisation 
et à l’acclimatation des végétaux; une autre avait pour objet 
la conservation et la protection des animaux utiles. À cette 
occasion, un savant naturaliste, M. de Sélys Longchamps, a 
rappelé avec éloge la part qui revient à notre Société, dans 
les mesures prises à ce sujet et dans les résultats obtenus. 
Une réunion analogue aura lieu, l’an prochain, à Amsterdam, 
en même temps qu'une exposition universelle d’horticulture. 
Notre collègue exprime le désir que la Société y soit repré- 
sentée. 

Enfin, il ajoute qu’il a profité de son séjour à Bruxelles 
pour revoir les travaux de pisciculture entrepris au jardin 
botanique par M. Schram, directeur, qui vient d'envoyer un 
mémoire spécial sur ce sujet, Il a pu constater les faits 
annoncés et les succès obtenus par M. Schram, qui se plait 
àreconnaître le concours bienveillant et empressé qu’il doit à 
notre éminent collègue M. Coste et à l'établissement de pisei- 
culture d'Huningue. 

— M. le directeur du Jardin d’acclimatation annonce la 
naissance dans cet établissement d’une Chamelle de la Bac- 
triane qui est dans d'excellentes conditions de santé, et donne 
à ce sujet les renseignements suivants. La femelle a porté 
environ treize à quatorze mois. La parturition a été trés-facile. 
Le petit est couvert d’un poil très-abondant, gris vineux. À sa 
naissance, il était de la taille d’un Lama adulte. Du lait de la 
Chamelle est présenté à l’assemblée et dégusté par plusieurs 


PROCÈS-VERBAUX. 971 
des membres présents. M. le docteur Chatin veut bien se 
charger de faire l'analyse de ce lait. | 

— M. le directeur du Jardin présente ensuite, au nom de 
notre collègue M. Grandidier, un échantillon de feuilles pul- 
vérisées de l’herbe à maté du Pérou, et l'instrument, appelé 
maté (espèce de Gourde), qui sert à infusion de cette plante 
chez les Indiens. 

— M. le secrétaire rappelle que M. le docteur Pigeaux a, 
depuis longtemps déjà, fait connaître à la Société cette même 
substance désignée au Pérou sous le nom de Yerba, et les 
appareils à l’aide desquels les Indiens en font un usage si fré- 
quent et si généralement répandu dans l'Amérique centrale 
du Sud. 

— M. de Grammont fait connaître à la Société les résultats 
remarquables obtenus en ostréiculture par notre collègue 
le docteur Battandier, de Marennes. A cette occasion, notre 
collègue rappelle les diverses pratiques nécessaires pour 
arriver à l’engraissement et à la viridité des Huiîtres, et il 
énumère les conditions dans lesquelles on doit placer ces mol- 
lusques. (est à l’une de ces conditions, les eaux vaseuses, 
qu'il faut attribuer le peu de reproduction que l’on obtient 
dans les claires, et non à l’engraissement des bivalves, comme 
l’ont montré les expériences de la chaire d’embryogénie du 
collége de France. 

Marennes, qui ne fait que le commerce des Huîtres grasses, 
est donc obligé d'aller s’approvisionner à grands frais au 
dehors. C’est pour affranchir les clarayeurs de cette sorte de 
tribut payé aux localités voisines, que M. Thibault, en 1860, 
et le docteur Battandier, en 1863, ont tenté d'établir des 
pares de reproduction. Le premier, deux ans après, faisait 
lever 150 000 Huitres; le second, dès la fin de la première 
année, peut compter 400 000 Huitres sur ses collecteurs. Ces 
résultats entraînent les populations. Plus de 60 hectares de 
rochers inféconds se transforment en ce moment en riches 
foyers de production. Des faits aussi lumineux, dit en termi- 
nant notre collègue, démontrent clairement l'utilité de l’alié - 
nation des rivages. 


372 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D’ACCLIMATATION. 

— M. Pierre Pichot donne lecture d’une intéressante ana- 
lyse d'un Rapport fait à la Société d’acclimatation de la 
Grande-Bretagne, par M. Layard, sur les animaux du gouver- 
nement du Cap. (Voy. au Bulletin.) 

— M. le secrétaire donne lecture du Rapport adressé par 
M. Schram, et présenté à la dernière séance, sur les heureux 
résultats des expériences de multiplication des Salmonidés 
tentées à Bruxelles par la Société de pisciculture de Belgique, 
dans le jardin botanique de cette ville. 

— M. le Président présente à l'assemblée une Notice 
publiée par M. Huzard, ayant pour titre : Comment les races 
chevalines se forment et se conservent, et accompagnée d’une 
Note sur les prétendus mauvais effets des alliances consan- 
guines, dont l’auteur a fait distribuer des exemplaires aux 
membres présents. 


Le secrétaire des séances, 


L. SOUBEIRAN. 


FAITS DIVERS. 373 


III. FAITS DIVERS ET EXTRAITS DE CORRESPONDANCE. 


Lettre adressée à M. le Directeur du Jardin d’acclimatation par Son Exec. 
M. le Ministre de la marine et des colonies. 


Paris, le 4 avril 18624, 
Monsieur le Directeur, 

Par suite à ma communication du 15 décembre 1863, j’ai l'honneur de vous 
transmettre ci-joint copie d'une lettre de M. le gouverneur de la Guyane française, 
contenant des renseignements sur le prix auquel il serait possible de procurer 
des Tapirs au Jardin d’acelimatation. 

Je vous prie de me faire connaître si-les conditions indiquées dans cette lettre 
vous paraissent acceptables, et, dans le cas de l’affirmative, dans quelle limite 
l'administration locale de la Guyane devra pourvoir à l’acquisition de ces 
animaux. 

Recevez, etc. Le Ministre de la marine et des Colonies, 


Pour le Ministre el par son ordre: 
Le Direcleur des Colonies, 
LOEPFFEL. 


Cayenne, le 16 févricr 14864. 
Monsieur le Ministre, 

J'ai l'honneur d'informer Son Excellence que, suivant les recommandations 
contenues dans les dépêches des 15 et 28 décembre dernier, et auxquelles 
étaient jointes deux demandes, l’une de M. le directeur du Jardin d’acclimata- 
tion de Paris, dans le but d'obtenir l’envoi en France de Tapirs vivants, et 
l’autre de MM. les professeurs administrateurs de Muséum d'histoire naturelle de 
Paris, à l'effet de faire expédier également un certain nombre d'animaux et d’oi- 
seaux vivants, j'ai fait donner la plus grande publicité possible à ces deux 
documents. 

L'administration s’est, d’un autre côté, mise en rapport avec les habitants qui 
fréquentent le haut des rivières ou qui sont en relations avec les Indiens, afin 
d’être à même de donner satisfaction au désir exprimé par Votre Excellence. Des 
Tapirs m'ont été promis. 

Toutefois je ne dois pas omettre de faire connaître à Votre Excellence qu’il ne 
me sera pas possible, avant longtemps peut-être, de satisfaire complétement aux 
demandes dontil s’agit, en raison des difficultés qu'offre une chasse heureuse des 
animaux et des oiseaux qui figurent sur la liste. 

En ce qui touche les frais auxquels donneraient lieu des Tapirs demandés par 
M. Rufz de Lavison, on peut évaluer le prix d’achat à 80 ou 100 francs pour des 
animaux de trois à quatre mois, âge auquel ils ‘sont apportés à Cayenne, et le fret 
à un minimum de 400 francs. 

Mais je pense que cette dernière dépense pourra presque toujours être épar- 
gnée par l’administration, qui profiterait, pour ces envois, conformément à l’au- 
torisation que Votre Excellence a bien voulu m’en donner, dans sa dépêche du 
28 décembre 1863, des bâtiments de l’État effectuant leur retour en France. 


Agréez, etc. Le Gouverneur de la Guyane française, 
L. T. DE MONTRAVEL. 


37% SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


Essais de pisciculture tentés au Jardin botanique de Bruxelles, 
Par M. SCHRAM. : 


Monsieur le Président, 


Depuis plusieurs années nous nous occupons, en Belgique, d'expériences de 
pisciculture artificielle. Ces expériences ont été faites à la Société royale d’horti- 
culture de Belgique (jardin botanique de Bruxelles) où se trouvent des bassins 
alimentés par la distribution des eaux de la ville qui déversent leur trop-plein 
dans une série de ruisseaux à cascades mesurant ensemble 260 mètres, et abou- 
tissant à un vaste étang. 

Les œufs fécondés qui ont servi à ces expériences provenaient tous de l’établis- 
sement de pisciculture d’Huningue; c’est à la générosité du gouvernementfran- 
çais que nous en sommes redevables. Nous sommes heureux de lui donner une 
preuve de notre gratitude en lui rendant compte du résultat de nos essais, et 
nous ne trouvons pas de moyen plus convenable que celui de faire passer ces 
documents par l'intermédiaire de la Société d’acclimatation, qui est, en France, 
l'organe naturel des travaux de cette nature. 

Lesjeunes poissons sont placés immédiatement après la résorption de la vési- 
cule dans des ruisseaux où on les nourrit artificiellement, 

La deuxième année, on les transporte dans les bassins supérieurs et dans le 
lac de l'établissement, pour qu’ils puissent jouir de plus d'espace, et trouver une 
nourriture plus abondante. 

Dans le courant de l’année 1863, nous avons été privés du renouvellement 
régulier des eaux pendant trente-six heures, la ville ayant fait fermer les robinets 
des conduits. Ce manque d’eau a causé la perte d’au moins neuf cents poissons 
dans les différents réservoirs de l'établissement. 

Nous avons encore essuyé une perte d’environ mille Truites, Saumons, Om- 
bres, etc., par suite de la construction d’un mur élevé par la ville et destiné à 
clore le jardin. Nous avons attribué cette perte aux matières calcaires qui se sont 
mélangées avec les eaux de nos bassins, car là où l’on n'avait pas exécuté de: 
travaux, aucun poisson n’a péri. 

Au mois de novembre dernier, après cinq années d'expériences, la pêche des 
différentes pièces d’eau et de l'étang a produit douze cents Saumons et Truites 
de plusieurs espèces. Si les deux accidents que nous avons relatés plus haut 
n'étaient pas venus nous enlever quelque deux mile Poissons, notre pêche au- 
rait été bien plus considérable. 

Parmi les poissons pêchés en novembre, plusieurs Truiles pesaient jusqu'à 
8 livres ; elles avaient donc acquis, à l’état de domesticité, tout le développement 
qu’elles peuvent acquérir dans les grands lacs de la Suisse. Nous avons aussi 
trouvé des Saumons qui mesuraient 25 à 40. centimètres de longueur ; tous les 
Saumons étaient cette année en fraie. Cette circonstance nous a permis de pra- 
tiquer des fécondations artificielles ; comme je l’ai aussi fait avec les Truites, les 
œufs sont éclos avec la plus grande régularité, bien que ces Saumons ne soient 
jamais sortis de nos eaux. 

Ces résultats nous ont d'autant plus encouragés dans la voie que nous nous 
sommes tracée. Nos expériences ont réussi complétement, et même au delà de 
nos espérances, car non-seulement les espèces élevées à l'état domestique ont 
fourni des œufs que nous avons pu féconder artificiellement, mais elles ont ponduw 
sur les frayères que nous leur avions préparées: ainsi se trouvent confirmés les 
travaux que M. Coste a publiés sur cette matière. 

Quant aux Truites sur lesquelles nous avons opéré, cent sujets environ ont donné 
cinquanie mille œufs. N'ayant pas compté sur un aussi beau succès, nous n’avions 
pas pris nos mesures en conséquence ; il a fallu malheureusement cesser l'opération, 
parce que les nouveaux ruisseaux n'étant pas achevés, nous n’avons pu opérer 


FAITS DIVERS. 379 


que sur un nombre fort restreint de poissons; mais pour la saison prochaine, 
nous serons en mesure d'opérer en grand sur toutes les Truiles et les Saumons 
de l'établissement. 

Nos ruisseaux présentent l'image en miniature d’un cours d'eau naturel ; ils 
donnent la preuve que partout où l’on voudra appliquer les mêmes mesures pour 
procéder au repeuplement des rivières, on est assuré du succès, pourvu que toutes 
les précautions nécessaires soient prises pour favoriser la libre circulation du 
poisson. 

Nous basant sur le résultat de nos expériences, nous préparons en Belgique, 
pour le repeuplement des cours d’eau, une législation nouvelle qui nous permet- 
tra de suivre l'exemple donné par la France. 

Nous espérons, M. le Président, vous remettre sous peu un rapport sur les ex- 
périences d'ostréiculture que nous avons entreprises dans les bassins de Nieuport, 


sur les indications, de M. Coste, et qui promettent aujourd’hui les plus beaux 
résultats. 


Veuillez agréer, etc. 


Le directeur gérant de la Société royale d’horticulture et de la Sociélé 
de pisciculture de Belgique. 
A. SCHRAM. 


Résumé des observations faites par M. Millet, à l’occasion de ceite 
communication, dans la séance du 10 juin 4864. 


L'opinion émise par M. Schram sur les causes de la mortalité d'environ 4000 
poissons des bassins du jardin botanique pourrait faire supposer que les eaux cal- 
caires sont impropres à l'élève des Truites, des Saumons et des Ombres. Cette opi- 
nion n’est confirmée, ni par l’observation, ni par l'expérience. En effet, les poissons 
de la famille des Salmonidés, les Truites en particulier, sont abondamment répandus 
dans des eaux essentiellement calcaires, et j’ai eu un grand nombre de fois l’occa- 
sion de faire connaître que ces eaux sont très-favorables à l’incubation et à l’éclo- 
sion des œufs de ces précieuses espèces, ainsi qu’au développement et à l’accrois- 
sement, soit de l’alevin, soit des sujets adultes. On peut donc se livrer sans 
aucune appréhension à la propagation des Salmonidés dans les eaux contenant 
en dissolution une forte proportion de sels calcaires. 

M. Schram constate que plusieurs Truites âgées de cinq ans avaient acquis un 
poids de 8 livres dans les eaux du jardin. Cette expérience vient confirmer les 
idées que j'ai développées sur l'accroissement des Truites dans les eaux captives, 
et notamment l’essai de notre confrère M. Tandou, qui, dans une pièce d’eau de 
sa propriété de Corbeil, a obtenu des Truites pesant, à l’âge de quatre ans et demi, 
31,750. J'ai communiqué cet intéressant résultat dans la séance du 26 décembre 
1862 (l’une de ces Truites fait partie des collections de la Société). 

À ce sujet, il importe de remarquer que les Truites de M. Schram ont acquis 
un accroissement bien plus considérable que les Saumons placés dans les mêmes 
conditions. C’est là un nouveau fait qui vient corroborer l'opinion que j’ai émise 
sur la théorie du Saumon des élangs, théorie dont j'ai particulièrement signalé 
les inconvénients dans mon mémoire du 40 avril 1863. 

Quant à la reproduction, soit par fécondation artificielle, soit à l’aide de frayères 
artificielles, des Truites et des Saumons élevés dans l’eau douce à l’état domes- 
tique, les résultats obtenus par M. Schram viennent pleinement confirmer les 
travaux que j'ai publiés sur cette matière il y a déjà plusieurs années; et il n’est 
pas sans intérêt de rappeler ici la communication que j’ai faite dans la séance du 
& mars 1859. 


« M. Millet place sous les yeux de l'assemblée une série d'échantillons vivants 


376 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


d'œufs fécondés et de jeunes poissons, savoir : de Saumon, de Truite sau- 
monée et d'Ombre-chevalier. Ces œufs ont été fécondés, les uns artificiellement, 
les autres naturellement sur des frayères établies par les soins de M. Millet dans 
des viviers el réservoirs parfailement clos et alimentés par des eaux de source. 
Les frayères ont été fréquentées, cette année, pour la seconde fois, par les espèces 
introduites dans ces eaux à l’état d’alevin provenant de fécondations artificielles.» 
(Bulletin, mars 1859, t. VI, p. 108.) 


Note sur le Sorgho et sur le Moha. 


Dans la dernière séance, notre Président demandait quelques renseigne- 
ments sur les avantages du Sorgho; je viens aujourd’hui, messieurs, répondre 
à son appel. 

Le Sorgho, considéré sous le point de vue de l’alimentation des espèces 
bovines et chevalines, peut rendre de très-grands services dans les contrées 
où les prairies naturelles sont rares. 

Je l’ai cultivé avec succès pendant trois ans, dans le domaine de Caneux, 
situé près de Mont-de-Marsan. La constitution géologique de ce domaine es! 
principalement sablonneuse ; des sondages opérés avec soin démontrent que 
la couche sablonneuse est souvent épaisse de 3 mètres et généralement 
suivie d’un sous-sol argileux. 

Dans ce terrain ingrat, avec une bonne fumure de 50 mètres cubes par 
hectare, j'ai obtenu du Sorgho mesurant 2,50 de haut et fournissant 
200 quintaux de fourrage par hectare. 

Il est nécessaire de le cultiver comme le Maïs, en billons, et de lui donner 
successivement lrois ou quatre sarclages avec la houe à cheval, puis quel- 
ques binages à la main entre les pieds de Sorgho où la houe à cheval n’a 
pu pénétrer, et enfin le buttage avec le buttoir à un cheval, pour chausser 
aussi haut que possible les pieds de Sorgho. 

Semée en mai, cette plante n’a acquis tout son principe sucré qu’à la fin 
de septembre, ce n’est qu’à cette époque que les animaux en sont friands; 
elle a l'immense avantage de rendre le lait extrêmement butyreux. 

Je n’ai pas remarqué, comme l’a fait observer notre honorable confrère 
M. Pétctin, que le Sorgho en vert donnât des coliques aux ruminants. Il est 
vrai que j’ai toujours haché le Sorgho au moyen du hache-paille à volant, 
en le mélangeant avec un tiers de paille de seigle ou de froment. 

Les avantages de ce système sont tellement précieux, que malgré la diffé- 
rence entre les fourrages verts et les fourrages secs, l’assimilation est toujours 
parfaite, ainsi que le prouvent les déjections stercorales, qui sontidentiques, 
normales et irréprochables. 

On ne saurait douter que ce résultat heureux est évidemment dû au mé- 
lange de la paille; et quand on voit à l’époque des fourrages verts tan! 
d'animaux frappés de météorisation et de tympanite ou atteints de violentes 
diarrhées, on doit regretter que l’usage de l’alimentation hachée et mêlée à 
la paille ne soit pas plus généralement répandue, 


FAITS DIVERS. 377 


J'ai présenté les avantages du Sorgho, voici maintenant ses inconvénients. 

J'ai dit qu’il n’était bon à couper qu’à la fin de septembre ou au com- 
mencement d'octobre, parce que ce n’était qu'alors qu’il avait acquis tous 
ses principes sucrés. Malheureusement, à cette époque de l’année, dans le 
midi, les nuits sont fraîches et la gelée blanche est fort commune le matin. 
Or, le Sorgho gèle immédiatement ; il faudrait donc le couper avant la gelée, 
et comme il est très-encombrant, le hacher et le faire sécher dans des étuves. 

Ge sont là des frais et des soins devant lesquels plus d’un agriculteur 
reculera. 

C’est pour cette raison qu'il est préférable, je crois, de substituer au Sor- 
gho une plante que je ne saurais trop recommander aux éleveurs : c’est le 
Mobha (Panicum germanicum). 

Le Moha vient très-bien partout ; il n’a pas besoin comme le Sorgho d’une 
chaleur aussi constante ; on le cultive aux environs de Paris, et sa graine est 
vendue aux oiseliers sous le nom de Millet, 

Peu dificile et se contentant d’une demi-fumure de 30 000 kilogrammes 
à l’hectare, le Moha est semé en juin à la volée, sur du fumier étendu; il est 
recouvert par la charrue Dombasle, à laquelle on a donné l’entrure précisé- 
ment nécessaire pour enfouir ensemble la semence et le fumier. Un hersage 
en travers terminera l’opération. 

Déjà son avantage sur le Sorgho paraît ici dans l’économie de la main- 
d'œuvre, puisque pour le Moha il n’y à ni sarclages, ni binages répétés, ni 
buttages. 

On fauche le Moha à la fin de sa floraison , c’est-à-dire en septembre, et 
l’on obtient son fanage en l’accrochant sur des piquets représentant assez 
bien des bâtons de perroquets. 

Dans cette position il ne craint plus la pluie et sèche très-rapidement. 

De tous les fourrages connus, le Moha est celui dont le succès est le plus 
égal dans les latitudes méridionales et dans les terrains sablonneux, et celui 
dont les animaux se montrent le plus avides, soit à l’état sec, soit à l’état 
vert. 

Léon de MizLy. 


378 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


IV. CHRONIQUE. 


La Société d'acclimatation de Victoria. 
(Traduit de l'anglais par M. P. RAMEL.) 


Gertaines circonstances qui se rattachent au vote de l'allocation en faveur 
de la Société d’acclimatation ont engagé son conseil d'administration à faire 
connaître quelques faits qui donnent la mesure de la manière dont il remplit 
ses devoirs. | 

Le budget fut présenté à l'assemblée le 3 février. Le 4, les sommes s’élevant 
à un total de 4,408,515 liv. (35 millions de francs environ) étaient votées. 
Parmi celles-ci figuraient 4000 livres (100 000 francs) en faveur de la 
Société d’acclimatation ; mais à la condition qu’une somme de 650 livres 
(16 250 francs) serait obtenue par des souscriptions privées. 

Le conseil est loin de reculer devant cette condition; et parce qu'il sait 
l'immense sympathie que ses efforts lui ont acquise, il peut sans crainte 
aborder un appel qui aurait peut-être été fatal à toute autre institution 
recevant l’aide du gouvernement, 

Le débat à propos du vote et la condition qui l'accompagne ont pourtant 
amené le conseil à croire que ses actes étaient bien moins compris qu’il ne 
le souhaite, et la rapidité avec laquelle les articles du budget furent votés le 
prit tellement par surprise, qu’il l’empêcha de fournir au gouvernement un 
rapport de ses actes, qui eût certainement convaincu les chambres que non- 
seulement les allocations volées avaient été bien employées, mais que nulle 
somme des deniers publics ne pouvait être employée avec plus de profit. 

Acclimater, ou plutôt introduire et assimiler à un nouvel ensemble de 
conditions chacune des bonnes espèces que renferme le globe, dans une 
contrée aussi merveilleusement adaptée à une immense quantité de produits 
que l’est l'Australie, semble généralement une entreprise aussi légitime que 
toutes celles que l’on puisse concevoir. 

La réunion de ces produits, dans de bonnes conditions et en nombres 
capables d'établir les espèces, soit animales, soit végétales, est nécessaire- 
ment un travail lent, délicat, et beaucoup de temps peut être dépensé avant 
d'obtenir un résultat décisif. La plupart des animaux se reproduisent seule- 
ment une fois l’an ; leur naturel accroissement est par conséquent un peu long, 
quelle que soit d'ailleurs leur parfaite adaptabilité à leur nouvelle patrie. 
Une rapide esquisse de ce qui a été fait montrera très-clairement ce qu’il 
est raisonnable d’atteindre, 

La Société est inaugurée sur les bases présentes depuis peu de temps; il y 
a à peine trois ans qu'elle s’est réunie avec le comité zoologique dont elle 
suivait la loi. | 

Depuis, en conséquence de l’accroissement des animaux et de l’état insa- 
lubre du jardin zoologique, un établissement tout à fait neuf a été formé à 
Royal Park. Il à fallu dépenser beaucoup d'argent pour clôturer, planter, 


CHRONIQUE. 379 


creuser des lacs, bâtir la maison du directeur, établir des hangars, des 
volières, des parcs, etc., etc. 

Le troupeau de Chameaux importé de l'Inde au prix de 120 livres 
(3000 francs) par tête. avait été dispersé, et était menacé d’une destruction 
complète à la suite des différentes expéditions d'exploration, Tous ceux de 
ces précieux animaux qu’on à pu sauver ont été réunis à la station de 
MM. Wilson, sur le Wimmera ; ils s’y reproduisent maintenant régulièrement, 
et forment probablement le noyau d’un grand troupeau qu’on pourra uti- 
liser pour quelque expédition nouvelle, où pour le transport des provisions, 
aux stations les plus éloignées des contrées arides, 

L’Alpaca a élé une source constante d'intérêt pour la Société. M. Duffield 
a toujours été soutenu et encouragé dans sa grande tentative; il a témoigné 
qué, sans active coopération déployée par la Société, il eût probablement 
dirigé sur une autre contrée l'énergie de ses efforts. En attendant, le petit 
troupeau de Lamas et des hybrides importés d'Angleterre ont été l’objet 
d’une grande sollicitude, et l’on a pu se convaincre que leur santé s’accom- 
mode très-bien de la contrée. Ils ont été croisés avec un Alpaca pur, et les 
agneaux de second croisement vont naître au premier jour, Depuis leur 
arrivée, leur nombre s’est accru de 19 à 56. 

La Clièvre d’Angora excite particulièrement l'attention, parce qu’elle semble 
devoir fournir une addition précieuse aux ressources de nos éleveurs et aux 
exportations de nos négociants. Un nombre considérable d’individus de pur 
sang nous à été offert par la Société impériale de France. Les Chèvres de pur 
sang se mulliplient aisément et vont être croisées avec des Chèvres com- 
munes en très-grandes quantités. Le croisement suffit: pour reproduire la 
qualité primitive. 

Ave le concours de la Société, un entreprenant gentleman de Marybo- 
rough a importé un troupeau de Chèvres de Cachemire, qui sont en ce 
moment l’objet d’une expérimentation. Cette tentative est un exemple de la 
manière dont la Société remplit ses principales fonctions en engageant l’en- 
treprise privée à utiliser les renseignements et l’organisation même de la 
Société. 

Différentes espèces de Brebis ont été introduites, et l’on étudie leurs 
mérite . Plusieurs offrent des qualités remarquables pour s'adapter à un 
climat chaud. 

Tout en donnant cette somme d’attention à des animaux comme l'Alpaca, 
le Chameau, la Chèvre d’Angora, qui peuvent être regardés comme d’un 
intérêt plus immédiat par les éleveurs et les négociants, nous n’avons pas 
oublié celui qui aime à se livrer au plaisir de la chasse. Le Chevreuil, le 
Daim,'Él an de l'Inde, le charmant Axis moucheté, ont été importés avec 
succès; ils se sont reproduits et ont été mis en liberté dans les bois de Pro- 
montoire- Wilson, du Wimmera, du Pain de sucre (Sugar Loaf) et de 
Burrgip. Plusieurs spécimens du Sanglier de l'Inde, un joli Gerf de Manille 
et un autre de Formosa sont encore dans les parcs de la Société pour être 


880 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


aussi rendus à la liberté, quand ils se seront reproduits ; et l’on recoit presque 
chaque semaine de nouvelles importations de la famille des Cerfs. 

Le Lièvre a été envoyé à la Société par le jardin zoologique de Londres : 
il a été mis en liberté et se reproduit à Philipp-Island. 

Plusieurs variétés de Faisans, Perdrix Tétras (Grouse) et Caïlles ont été 
introduites et quelques couples ont été lâchés. De ce nombre sont le Colin de 
Californie, qui a fait des couvées immédiatement après sa libération au jardin 
botanique ei à Philipp-Island ; la Perdrix d'Algérie dont il a été importé un 
nombre considérable, à cause de sa nature et de l’analogie de ce pays avec 
s6n pays d’origine : on peut la regarder comme parfaitement appropriée à 
notre climat. 

Les Canards sauvages d'Europe nous sont aussi venus, se sont multipliés 
très-vite, peuplent la lagune du jardin botanique en aussi grand nombre 
que les Canards indigènes, et se livrent comme eux à leurs excursions quoti- 
diennes. 

L'Oie d'Egypte a pondu et couvé au Parc royal, et promet d’être tout à fait 
acclimatée. 

Le Paon sauvage de Ceylan s’est reproduit dans les volières de la Société, 
qui compte le libérer prochainement. 

Le Cygne blanc, arrivé en quantité, se multiplie et a été distribué par la 
Société dans diverses localités. 

Différentes espèces et variétés de Colombes et de Pigeons étrangers ont 
été introduites et libérées. ; 

- Nous avons obtenu le Hocco, et il se reproduit au jardin. 

Quant à l’amateur de pêche et à celui qui aime à se nourrir de poisson, 
la Société a pensé à eux. A sa recommandation spéciale, diverses allo- 
cations ont été portées au budget de l’État pour concourir à l’intéressante 
tentative que faisait le gouvernement de la Tasmanie pour l'introduction du 
Saumon, ce roi des poissons d’eau douce. Le Gourami, qui est réputé le meiïl- 
leur poisson de vivier, est enfin au pouvoir de la Société, par la munificence 
d’un négociant de la ville; et maintenant que l’on connaît les moyens de sur- 
monter les difficultés qui s’étaieni jusqu'alors opposées à son introduction, 
la Société espère en recevoir de nouveaux et imporlants envois. 

La Carpe, la Tanche, le Rouget, le Dard (Dace?), comme spécimens des 
poissons d’étang d'Europe en général sans grande valeur, ont été importés 
comme le Cyprin, et distribués dans les localités qui ont paru les plus favo- 
rables à leur multiplication. 

Uniquement pour démontrer, par un succès sur une petite éthelle, les 
résultats merveilleux que l’on peut obtenir par l’acclimatation, quand elle est 
adoptée dans une proportion convenable, le conseil appelle l’attention sur 
l'introduction de spécimens vivants de deux poissons d'Europe : le Mulet 
(grey Mullet) et le Crabe comestible (edible Crab). Ils ne sont pas en 
nombre suffisant pour fixer la propagation ; mais ils démontrent amplement 
les possibilités de l'avenir, 


CHRONIQUE. 361 


Dans une contrée exposée comme celle-ci aux ravages des insectes, l'in- 
térêt de l’agriculture a été l’objet d’une vive attention. Gette année même des 
centaines d’industrieux fermiers ont été ruinés par les chenilles, et cette 
calamité peut se renouveler souvent. L'introduction d’oiseaux insectivores 
a été étudiée et suivie avec soin; et en compagnie de ceux-ci il en est venu 
d’autres pour accroître l'agrément de nos résidences et leur donner le sou- 
venir délicieux de ce charme dont nous entourons le mot home, patrie. 
La Grive chanteuse, le Merle, l’Alouette, le Sansonnet, le Pinson, le Moi- 
neau franc, le Moineau de Chine, le Moineau de Java, et le plus actif et le 
plus intéressant de tous, le Mino indien, peuvent être entièrement établis, et 
se répandent rapidement et tout naturellement dans la colonie. Le Chardon- 
neret, la Linotte, le Verdier, le Pivert, l'Ortolan, le Serin, le Rouge-gorge, 
et une foule d’autres plus petites espèces d’oiseaux exotiques, sont en quar- 
tités dans les volières de la Société, où plusieurs ont déjà reproduit. 

Le Rossignol et le Hedge Sparrow nous viendront par la bienveillance de 
dames anglaises de distinction, qui nous les ont promis. La reine elle-même 
a daigné nous envoyer un lot de Corneilles (Roaks). À d’autres généreux 
partisans de l’acclimatation nous devons aussi la promesse de l'introduction 
de la Gazelle et du Crabe comestible, 

Comme contribution du plus grand intérêt pour le cottager (petit pro- 
priétaire) nous pouvons ajouter l’acquisition de l’Abeille ligurienne, qui peut 
être regardée comme un des plus précieux insectes de la création. Elle se 
multiplie chez nous avec une si incroyable rapidité, que bientôt elle sera à 
la portée de toutes les classes. 

Une correspondance des plus étendues et un système bienveillant d'échanges 
nous ont valu d’intéressantes relations avec des sociétés dans toutes les parties 
du globe. Et la Société se hâte de déclarer combien elle doit à ses amis 
d'Angleterre, de France, de l’Inde, de Chine, de Ceylan. 

Les grandes distances où se sont produits les actes de la Société, et la difi- 
culté d'obtenir des relations avec des personnes capables, ou des institutions 
qui peuvent aider l’entreprise, devraient être un argument en faveur d’une 
constante persistance d’efforts qui devront être sans doute continués pendant 
plusieurs années, et qui finiront par démontrer combien il serait impolitique 
d'interrompre à la légère un projet d’un grand intérêt national, 

Le gouvernement britannique s’est dernièrement décidé à favoriser le 
progrès de l’acclimatation avec une considération qui n’a point de précédent. 
Le département des colonies et celui des affaires étrangères ont envoyé à leurs 
agents dans tous les coins du globe une série de questions sur les différents 
produits de chaque contrée qui méritent l'attention, et l’amirauté a adressé 
upe circulaire à tous les commandants des vaisseaux de Sa Majesté pour les 
prier de prêter tout le concours possible à la cause de l’acclimatation par le 
transport de spécimens. 

Dans presque toutes les colonies de cet hémisphère, il s’est formé des 
sociétés d’acclimatation, dont la plupart ont fait l'honneur à Victoria de 


382 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


-prendre la sienne pour modèle; et ainsi la Société de Melbourne est en 
intimes et fréquents rapporis avec les sociétés de Sydney, Hobart-town, 
Adélaïde, Brisbarre, Auckland, Lyttelion et Dunnedin. Un vaisseau de la 
marine impériale de France se dispose, au moment même où nous prépa- 
rons ce document, à nous apporter un spécimen de l'Yak, de PAutruche et 
d’autres animaux. 

Avec sa nouveauté, l’acclimatation offre quelque chose de si attractif de sa 
nature, que les publications qui touchent aux transactions de la Société 
atteignent à une circulation beaucoup plus générale qu'aucun sujet de la 
presse anglaise où étrangère; de telles notices ne peuvent que grandement 
intéresser les étrangers aux progrès de la colonie. 

Même les désastres, car la mortalité est inséparable de ce genre de ten- 
-tatives, n’ont pas été sans utilité ; et beaucoup de spécimens ont été fournis 
au Muséum national par les collections de la Société. 

Le conseil de la Société se compose de membres qui n’ont aucun intérêt 
personnel à satisfaire. Ils assistent régulièrement à ses réunions hebdoma- 
daires au prix d’un temps précieux qu'ils enlèvent à leurs affaires, et leurs 
rapports de leurs séances montrent suffisamment qu’en dehors de tout corps 
non commercial, il n’y en a point dans la colonie qui puisse se vanter de 
plus d’exactitude. 

Le conseil est d’avis que dans cette rapide énumération de faits, il peut 
regarder les résultats obtenus comme capables d'apporter la conviction 
à tout esprit impartial, de montrer combien il eût été impolitique de per- 
mettre une ingérence légère et étourdie dans ses actes, et de la justifier en 
exprimant le doute qu’il y ait une autre allocation des deniers publics aussi 
avantageusement employée pour l’avenir de la colonie, que ‘cette portion 
dont il a été chargé. 

À cause de la nouveauté même du projet d’acclimatation systématique et 
du cercle presque illimité de son action, un vaste champ est offert à la cri- 
tique et aux commentaires peu bienveillants de ceux qui sont mal informés. 
Mais quand on cherche à doter le pays de choses nouvelles, belles et utiles, 
à ajouter à la richesse nationale, à suggérer de nouvelles formes pour lin- 
dusirie coloniale, à pourvoir aux exercices dignes d’un homme, «et qui enga- 
geront la jeunesse australienne à aller prendre ses délassements sur les bords 
d’une rivière ou sur les montagnes plulôt que dans un café ou un casino; 
quand il cherche à entourer l'habitation et à orner le sentier de tout 
voyageur de nouvelles formes d'intérêt et de beauté, et à ajouter des éléments 
à la nourriture de toute la population, le conseil a la conviction qu'il s’est 
engagé dans un travail suffisamment noble pour mériter les sympathies et 
l'approbation de tout homme de bien. Et aux pères de famille en particulier, 
il demandera ce qu’ils pensent de l'avenir de cette belle colonie, quand la 
semence que cette Société prend tant de soins à répandre aura eu le temps 
de mûrir comme l'exige une complète moisson. 


CONFÉRENCES ÆT LECTURES. 383 


V. BULLETIN DES CONFÉRENCES ET LECTURES. 


Les auxiliaires du Ver à soie. 
CONFÉRENCE FAITE AU JARDIN :D'ACCLIMATATION, LE 46 JUILLET 1863, 
Par M. Maurice GIRARD, 


SUITE (1). 


Le même type entomologique à côté de ces espèces à soie assez grossière 
nous présente au contraire une espèce à soie fine et brillante, comparable 
à celle du S. Mori. C’est aussi le Chêne qui nourrit cet insecte propre au 
Japon. Les graines de ce Ver à soie, nommé dans le pays Yama-maï , litté- 
ralement Ver des montagnes, furent envoyées par M. Duchesne de Bellecourt 
en 1861, et les premières chenilles nées de cet envoi élevées au Muséum par 
M. Vallée, dans la ménagerie des reptiles, sous la direction de M. À. Duméril. 
Elles furent nourries avec des feuilles de Chênes de diverses espèces, et refu- 
sèrent tout autre aliment. Cette éducation, quoique très-bien conduite, ne 
donna pas de résultat complet, toujours par la cause déjà si souvent signalée ; 
on n’obtint que quatre cocons, dont les chrysalides périrent. Les premières 
chenilles de l’Attacus Yama-ma* écloses chez M, Guérin-Méneville mou- 
rurent par l’absence de feuilles de Ghêne, la saison étant trop peu avancée ; 
une seule chenille, éclose en retard, fut élevée à Passy, chez M. Année, et 
a donné le seul papillon de l’espèce existant en Europe avant 1863. On a 
observé que les chenilles de l’espèce japonaise n’étaient pas farouches et 
craintives comme celles de l’Attacus Mylitta, toujours élevées au Bengale 
à l’état sauvage ; elles semblaient appartenir à une espèce habituée à l’homme 
et déjà presque domestique. Ces chenilles vivent assez longtemps (celle qui fut 
élevée à Passy avec le Chêne blanc du bois de Boulogne a mis 82 jours à 
ses cinq âges); leurs quatre mues sont assez espacées, de sorte qu’elles ne 
permettront qu’une éducation par an. Ces chenilles ressemblent beaucoup à 
celles de l’Aftacus Mylitta. Les chrysalides, comme toutes celles des Atta- 
cides à cocons fermés (observation de M. Guérin-Méneville), présentent 
antérieurement un petit réservoir de liqueur dissolvante pour trouer le cocon, 
tandis que les chrysalides des espèces à cocons ouverts manquent de ces 
réservoirs. Le papillon obtenu, grande femelle d’un jaune magnifique, 
ressemble, sauf quelques détails, aux variétés jaunes de l’Aféacus Mylitta. 
Dans ce type, les antennes des femelles sont à peine pectinées, celles des 
mâles le sont fortement, Au contraire, les antennes des deux sexes sont 
analogues dans le type Cynthia. Ce sont les cocons qui établissent les princi- 
pales différences comparativement aux 4. Mylitta et Pernyi. Geux de l’A4- 
tacus Yama-maï sont très-analogues aux cocons de Ver à soie du Mûrier, de 
la variété dite céladon, mais de forme ovale, sans étranglement médian, Com- 
plétement fermés, ils sont d’un vert plus ou moins vif extérieurement et d’un 


(1) Voyez numéros d'avril, page 229, et-mai, page 308, 


384 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D ACCLIMATATION. 


blanc argenté dans les couches internes. Le pédicule est un cordon de soie 
aplati comme celui de l’Attacus Pernyi ; à l'extérieur, le cocon, au contraire, 
aune surface lisse et sans bourre, comme celui de l’Attacus Mylitta, de sorte 
qu’il paraît réunir d’une manière opposée des caractères communs. La finesse 
du fil de soie, étudiée au microscope au moyen du micromètre, a varié de 5 à 
2,5 centièmes de millimètre, suivant la région du cocon ; elle se rapproche 
donc beaucoup de celle du S. Mori, qui est d’environ 2 centièmes de milli- 
mètre, tandis que les fils du Mylitta et du Pernyi atteignent des largeurs 
de 6 et 7 centièmes de millimètre. Le Yama-maï est à l’état demi-domes- 
tique dans une partie du Japon, quoiqu’on ne l'élève pas dans des lieux clos. 
Ce sont diverses espèces de Chênes qui le nourrissent. La soie est très- 
estimée, et se paye, suivant certains renseignements, 20 pour 106 plus cher 
que la soie du Müûrier ; elle sert à faire les plus beaux crêpes du Japon. 

La soie grége de l’Affacus Yama-ma* est exportée journellement du 
Japor. Le commerce commence à en introduire en France des quamités 
considérables. Des balles de 800 kilogrammes arrivées à Hambourg et à 
Marseille ont été achetées par nos filateurs du Midi. Un filateur du Gard, 
M. Reidon, a déjà filé en grand des cocons du Yama-maï envoyés du Japon 
à une maison de Marseille (1). 

Des œufs de l’Aftacus Yama-maï ont été rapportés du Japon en 1862 
par M. Pompe van Meerdervoort, et ce sont les insectes éclos en 1863 de 
cette graine qui nous donnent aujourd’hui les plus légitimes espérances. 
Avant d'entrer dans les intéressants détails de cette nouvelle expérimenta- 
tion, qu’il me soit permis de dire combien j'ai été heureux de trouver dans la 
notice publiée par M. Pompe vau Meerdervoort (Bulletin de la Soc. d’acclim., 
t. IX, p. 21, janvier 1863) une confirmation importante et expérimentale 
des idées précédemment exposées sur la nécessité d'élever en plein air les 
Jarves des insectes destinés à la reproduction, pour toutes les espèces nou- 
velles à acclimater. Il est dit dans cette note qu’au Japon le Yama-max est 
élevé de deux manières sur toutes les espèces de Chênes, soit en plein air, 
soit en chambre au moyen de Chênes en pots ou de rameaux coupés, el que 
les cocons de la première sorte d'éducation sont plus grands et plus lourds 
que les autres, et que leur soie est d’une autre couleur. Si déjà une telle dif- 
férence se manifeste au Japon, elle doit se produire à plus forte raison dans 
un climat nouveau et acquérir une valeur capitale. 

Les œufs de l’Aftacus Yama-maï furent remis à un certain nombre de 
personnes, et un lot fut confié à M. Jules Pinçon, à la magnancerie du Jardin 
d’acclimatation. C’est -cette éducation dont nous allons suivre les phases. 
Les premières chenilles parurent à la fin de mars 1863, avant la pousse des 
feuilles de Chêne, Cette éclosion est trop précoce pour notre climat, il faudra 
à l’avenir la retarder par le froid, comme on le fait pour les Vers à soie du 
Mûrier quand la feuille n’est pas encore développée. Les premières chenilles 
périrent en refusant les feuilles de Chênes élevés en serre, feuilles trop dures. 


(1) Revue de sériciculture comparée, 1863, n° 3, p. 61. 


CONFÉRENCES ET LECTURES. 389 


Dans les premiers jours d’avril, on put leur donner des feuilles naturelles de 
Chênes hâtés sous châssis, et elles les dévorèrent avidement. Ces chenilles 
étaient très-voraces et parvinrent environ à 10 centimètres de longueur. 
Elles sont d’un beau vert clair, à deux rangées de petits tubercules épineux 
avec deux lignes latérales. Chez beaucoup de ces chenilles ces lignes offrent, 
à partir du second anneau abdominal, une ou plusieurs taches irrégulière - 
ment arrondies, d’un brillant métallique qui simule l'or et la nacre; d’autres 
étaient dépourvues de ces taches. Le premier cocon fut filé le 30 mai. Les 
cocons sont cachés en partie entre les feuilles, et les portions adhérentes aux 
feuilles sont moins verdâtres que celles exposées à l’air. Ge n’est pas là une ac- 
tion de la lumière, car des cocons filés dans l'obscurité offrirent le même fait. 

Les éducations réussirent également pour les œufs remis à divers membres 
de la Société, et, point important, avec les feuilles des diverses espèces de 
Chênes de France. Nous citerons M. Roger-Desgenettes (de Saint-Maur), 
Me veuve Boucarut (d’'Uzès), M. le maréchal Vaillant , M" la comtesse de 
Beaumont, M. Graëlls à Madrid, M. le docteur Sacc à Barcelone, M. l’abhé 
Bermont à Nice, M. Personnat à Privas, M. le comte de Lamote-Baracé (essai 
en plein air), M. Jacquemart, M. Hardy à Alger, M. le docteur Chavannes à 
Lausanne, M. Tominz à Trieste, etc. Les Vers à soie Yama-maï exposés par 
M. Personnat au concours régional agricole de Valence, et prêts à faire leurs 
cocons, excitèrent le plus vif intérêt dans un pays de haute industrie sérici- 
cole. M. Guérin-Méneville recut des œufs provenant d’un envoi fait à M. Blec- 
ker, et qui furent élevés à Toulon par M. Auzende, directeur du jardin public 
de la ville, 

On a dû, cette année, placer à la chambre cette précieuse espèce, mais en 
ayant soin d’aérer le plus possible. Au Jardin du bois de Boulogne, les che- 
nilles étaient disposées dans une vaste cage de treillis de toile, M. Guérin- 
Méneville s’est servi d’une cage de filet au milieu d’un jardin, et recommande 
avant tout l’aérage. On prévoit donc l’absolue nécessité d’élever les repro- 
ducteurs en plein air, si l’on veut conserver l'espèce. 

C’est dans la première quinzaine de juillet que les papillons commencèrent 
à éclore, et je pus présenter les premiers aux auditeurs de la conférence. On 
obtint d’abord des mâles, dont plusieurs périrent avant l'apparition des 
femelles. Deux types principaux, avec beaucoup de variations individuelles, 
existent sous le rapport de la couleur du fond des ailes, les uns à fond jaune 
assez pur, d’autres à fond d’un gris testacé (1). M. Jules Pinçon avait séparé 
les cocons provenant des chenilles à taches nacrées de ceux des chenilles 
dépourvues de ces taches. La plupart des premiers cocons donnèrent des 
femelles comme la chenille unique et à taches nacrées élevée en 1861 par 
M. Année, mais de quelques-uns, en petit nombre, provinrent des mâles ; 
il n’y a donc pas là un caractère distinctif sexuel. Les accouplements eurent 
lieu la nuit, les papillons des deux sexes volant avec vivacité dans la cage. 
Les femelles, contrairement à ce qu'avait avancé dans sa note M. Pompe 


(1) Les détails qui suivent sont relatifs à des faits postérieurs à ma conférence. 
2€ SÉRIE, T. 1, —- Juin 1864. 25 


386 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


van Meerdervoort, fixent leurs œufs au moyen d’un enduit glutineux, el 
ne les pondent pas en volant, mais accrochées par les pattes et frémissant des 
ailes, comme c’est au reste le cas général pour les Lépidoptères. La ponte 
dura quatre jours, et chaque femelle donna une centaine d'œufs, fécondité 
médiocre, comme on voit. Le corps en contient environ deux cents. Ces œufs 
sont très-gros, plus que ceux de l’Attacus Pyri de France, et ne changent 
pas de couleur; la plupart sont d’un brun chocolat ; quelques-uns, féconds 
cependant, manquent d’enduit et sont d’un blanc jaunâtre ; ces œufs se plis- 
sent vers le centre. La petite chenille est formée très-vite et passe l’hiver 
dans la coque. M. Pinçon a fait filer quelques cocons, dont les chrysalides 
étaient mortes, et a obtenu une petite flotte de soie grége d’un blanc verdâtre. 
Il à reconnu que le produit est analogue à celui du Ver à soie du Mürier, 
qu'il faudra de 12 à 14 kilogrammes de cocons frais pour donner 1 kilogramme 
de soie. Le dévidage est très-facile; seulement la soie, plus agglutinée que 
celle du S. Mori, exige une eau un peu plus chaude. 

D'autres espèces d’Attacus séricigènes ont été demandées à l'Amérique, et 
les essais d’acclimatation ont jusqu’à ce jour beaucoup moins bien réussi que 
pour les espèces asiatiques précédentes. Il me sera facile d'établir avant tout 
que ces insuccès proviennent des éducations en chambre. Les Attacus de 
l'Amérique du Sud appartiennent à un climat trop chaud pour qu’on puisse 
tenter avec avantage leur acclimatation en France. Il n’en est pas de même 
de ceux de l'Amérique du Nord, principalement des environs de la Nouvelle- 
Orléans: il faut citer le Bombyx Laocoon, les Attacus luna et Selene (4), V'At- 
tacus Ceanothi,V Attacus Prometheus, et surtout les Attacus Polyphemus et 
Cecropia. Cette dernière espèce a déjà donné lieu à d’assez nombreuses tenta- 
tives. Comme pour l’4. Arrindia, c'est au Muséum qu'appartient linitiative. 
En 18/40, seize cocons furent envoyés de la Nouvelle-Orléans par le beau- 
frère de M. Lavallée, directeur de l’école centrale des arts et manufactures. 
Ces cocons, remis à Audouin, étaient en nasse, c’est-à-dire à ouverture natu- 
relle de sortie, ressemblant à ceux de notre grand Paon de nuit, el fixés 
selon leur longueur à des branches d'arbre, parfois avec pédicule aplati. 
Ils ne provenaient nullement d’une éducation en magnanerie, comme le dé- 
montra avec grande probabilité à Audouin l’éclosion d’un ichneumon para- 
site, mais avaient été ramassés à l’état sauvage. En effet, les Attacus Cecro- 
pia ne sont pas élevés à la Nouvelle-Orléans, mais vivent en abondance dans 
les bois, et leurs cocons sont apportés en grande quantité par les indigènes, et 
fournissent une soie très-estimée avec laquelle on fabrique des étoffes 
d'excellente qualité. Les papillons vinrent à éclosion en mai 18/0, et leurs 
œufs donnèrent presque aussitôt des chenilles, à une température toujours 
maintenue de 15° à 20° cent. Ce sont les feuilles de Prunier qui, dans de 
nombreux essais, furent préférées par les jeunes chenilles, et celles des Pru- 
niers de France tout aussi bien que celles des Pruniers de l'Amérique du 


(1) Les Attacus Luna et Selene forment deux espèces voisines, avec prolongement caudi 
forme aux ailes inférieures, toutes deux des régions méridionales de l'Amérique du Nord. 


CONFÉRENCES ET LECTURES. 387 


Nord qu'’offrit l’école de botanique du Muséum. Ces chenilles, à quatre mues 
et à cinq âges, vécurent 56 jours. Elles sont tuberculeuses et épineuses 
comme celles de nos Attacus indigènes. Au premier âge, elles sont noires ; au 
second, jaunes ponctuées de noir, avec les tubercules et les épines noirs ; au 
troisième âge, d’un vert bleuâtre avec points noirs ; au quatrième, d’un vert 
bleuâtre avec un glacis cireux très-marqué ; au cinquième âge, d’un blanc 
bleuâtre cireux, avec tubercules latéraux bleus en quatre rangées et tuber- 
cules dorsaux jaunes en deux rangées. Ces magnifiques chenilles atteignent 
alors dix à douze centimètres de longueur. Audouin obtint l’année 
suivante une seconde génération des œufs des papillons issus de sa 
première éducation de chenilles; mais la mort l’empêcha de continuer 
son entreprise, dont il ne resta au Muséum que le souvenir. En 1845, 
M. Lucas, dans le même établissement, reprit ces essais au moyen d’Attacus 
Cecropia qui lui furent donnés par M. Doyère, et venaient, comme les précé- 
dents, de la Nouvelle-Orléans. Il obtint environ 350 œufs d’une ponte et les 
trois quarts vinrent à éclosion. Le premier âge dura dix à douze jours, le se- 
cond seize jours environ, ainsi que letroisième ; le quatrième, de seize à dix- 
huit jours, et le cinquième de quinze à vingt. L'éducation dura donc plus 
longtemps que celle d’Audouin. La dernière mue employa sept ou huit jours. 
Lors des mues, les chenilles tapissaient de soie le lieu où elles se trouvaient, 
et cramponnaient à cette soie leurs pattes postérieures pour se débarrasser de 
leur peau. En 1847, des tentatives furent reprises en commun par MM. Blan- 
chard et Lucas sur les Attacus Cecropia et Polyphemus. Ts constatèrent que 
la soie de l'A. Cecropia est moins belle que celle du S. Mori, et que la soie 
de l'A. Polyphemus est presque aussi brillante. Les deux espèces donnèrent 
des papillons, et les œufs pondus furent féconds. MM. Blanchard et Lucas 
reconnurent que les chenilles de l’A. Cecropia se nourrissent volontiers de 
feuilles du Mûrier sauvage, de l’Aubépine, du Prunier sauvage et cultivé, du 
Prunellier et du Pommier. C’est le Prunier cultivé qu’elles ont paru préférer, 
sans toutefois qu’elles ne puissent très-bien s’accommoder des végétaux pré- 
cédents. Les feuilles d’Alisier, d’Abricotier et de Poirier leur conviennent 
beaucoup moins, et il serait fort difficile de les élever avec l’Orme, le Gerisier, 
le Saule. Les chenilles de VA. Polyphemus vivent particulièrement sur les 
Chênes et mangent aussi les feuilles de Peuplier. A propos de ces essais, 
M. Blanchard fit remarquer avec beaucoup de raison le côté avantageux de 
l'introduction de nouvelles espèces séricigènes. Le Ver à soie ordinaire se 
nourrissant exclusivement de feuilles de Mûrier, il faut avant tout cultiver 
cet arbre et y consacrer spécialement de vastes terrains qui représentent une 
valeur considérable. Au contraire, les Attacus de l'Amérique du Nord vivent 
parfaitement de végétaux à feuilles inutiles jusqu'ici, et l’on pourrait facile- 
ment les élever au voisinage des bois ou dans les endroits à nombreuses haies 
de clôture. De la sorte, les gens les plus pauvres pourraient nourrir sans 
frais les nouveaux Vers à soie, car les soins à donner aux chenilles ne de- 
mandent qu’un peu de temps chaque jour, pendant quelques semaines, et 
seraient l'affaire de femmes et d’enfants ou autres personnes incapables de se 


38S SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D’ACCLIMATATION. 


livrer à un labeur pénible. Ges Aftacus restant en chrysalides de la fin de 
l'été au mois d'avril ou de mai de l’année suivante, on peut les apporter très- 
facilement d'Amérique en hiver, ou les conserver en France sans frais dans 
la saison où il n’y à pas de feuilles. Les œufs pondus au printemps éclosent 
en quelques jours, et les chenilles croïssent rapidement en été. 

Les éducations faites au Muséum en lieu clos furent suivies d’un insuccès 
facile à comprendre, Je dois mentionner, comme opéré dans de meilleures 
conditions, un essai d'éducation de l’A. Cecropia tenté par M. Millière, à 
Lyon. Les larves, écloses d'œufs féconds, furent élevées en plein air sur un 
Abricotier dont le tronc était entouré d’eau pour les empêcher de descendre. 
Les pluies précoces et froides qui eurent lieu en septembre de cette année 
(L851) les firent presque toutes périr dans le cocon, lors de la transforma- 
tion en nymphes. De quelques accouplements qui s’effectuèrent au prin- 
temps de 1852 provinrent des œufs d’où les chenilles sortirent en juillet. 
Elles furent élevées sur le Peuplier d'Italie, et produisirent des cocons tout à 
fait pareils à ceux venus d'Amérique. Cette seconde génération n'avait 
éprouvé aucune dégénérescence. La soie était très-forte et très-abondante. 
J'ignore par quels accidents cette tentative n’eut pas de suite, et je ne puis 
qu'indiquer que M. Sommer, d’Altona, a obtenu de cette espèce trois géné- 
rations successives trois ans de suite. En mai 4861, M. Vallée éleva l'Aftacus 
Cecropia. En 1863, une petite éducation d'A. Cecropia a été essayée au Jardin 
d’acclimatation. 

Ici se termine l'historique des essais heureux ou infructueux jusqu'ici, par 
lesquels des espèces nouvelles producirices de soie ont été introduites en 
Europe, Avant d'aller plus loin, il n’est pas sans intérêt de rappeler les 
curieuses expériences de M. Persoz sur le dévidage des cocons de diverses 
espèces d’Aétacus. Ge savant expérimentateur a reconnu que les cocons des 
Cynthia vera, Arrindia et du métis se dévident à la main; que celui de 
VA. Aurota se dévide très-bien. Celui du Prometheus (élevé par M. Vallée), 
comme celui de notre grand Paon (Pyri, S. major), ne se dévide pas. Les 
cocons des À. Cecropia et Ceanothi sont très-difficiles à dévider ainsi que 
celui du Selene. Le cocon de l’4. luna n’a pu être dévidé (une éducation de 
cette espèce fut tentée au Muséum sans qu'on ait pu nourrir la chenille; 
M. Kaufman l’a fait vivre à Berlin avec la feuille de Noyer). Le cocon de l'A. 
Mylitta se dévide très-bien ; ceux des 4. Pernyi, assamensis, Polyphemus, 
bien ; celui de l’4, Bauhinia ne se dévide pas. 

(La suite au prochain numéro.) 


ERRATA. 


N° d'avril, page 240, offertes par M. E. Cumenge, au lieu de M. Prinning. 
N° de mai, page 256, ligne 10, semé, lises serré. 


— — 9256, — 14, inférieure lisez supérieure 
% . . 
— — 957, — 19, aurait lisez avait 
— —— 259, — 5, et profond lisez et peu profond 


— — 259, — 21, de gros lisez du gros 


1. TRAVAUX DES MEMBRES DE LA SOCIÉTÉ. 209 


NOTE 
SUR LES MOUFLONS DE CORSE, 


Par S. A. le prince P. N. BONAPARTATE. 


(Séance du 10 juin 1864.) 


Buffon prétend que le Mouflon est tout bonnement le Mou- 
ton sauvage. Malgré notre respect pour cette grande autorité, 
nous penchons à croire que le Mouflon est plutôt une Anti- 
lope, se rapprochant beaucoup plus du Chamois et du Bou- 
quetin que de l’espêce ovine. Ce qui à engagé Buffon, c’est la 
très-grande ressemblance de la tête du Mouflon mâle avec 
celle du Bélier. Le reste du corps du Mouflon ressemble au 
Chamois; et ses mœurs sont analogues à celles de cet ha- 
bitant des Alpes. Le Mouflon se reproduit dans une captivité 
tempérée. Il se reproduit avec la Brebis, et aussi avec la 
Chèvre. Dans les deux cas, les métis sont féconds. Ces faits ont 
été constatés plusieurs fois par nous et par d’autres häbitants 
de la Corse; et ils renversent les théories des savants. Nous 
pouvons affirmer que le Mouflon se reproduirait avec la Ga- 
zelle; et un Cerf apprivoisé dans l’enclos de notre maison a 
tué par jalousie un couple de Mouflons que nous possé- 
dions. 

En été, c’est-à-dire dès la fonte des neiges, les Mouflons 
se tiennent sur les plus hauts sommets. Ils affectionnent les 
plateaux qui confinent aux neiges éternelles, mais ils n’abor- 
dent pas celles-ci. Les versants exposés au vent salé de la mer 
les attirent, mais on les rencontre moins souvent dans les 
grandes forêts de chênes verts, plus basses, mais riches d’om- 
brages touffus et d'eaux vives. Ces forêts sont très-escarpées 
et rocheuses. 

Les Mouflons broutent de préférence toutes les espèces de 
graminées, mais ils mangent également les jeunes pousses de 

2€ SÉRIE, T. |. — Juillet 1864. 26 


390 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D’ACCLIMATATION. 


beaucoup d’arbres et d’arbrisseaux, surtout du lierre. Au 
commencement de novembre, ils rejoignent les femelles ; ils 
s’accouplent vers le 15 décembre. Les femelles portent cinq 
mois ; elles mettent bas vers le 1* mai. Les mâles ne sont pas 
gras, et ne devraient être tirés que du 1° juin au 1° novembre. 
Les femelles sont déjà grasses en janvier, mais elles sont 
pleines. Après avoir mis bas, elles sont maigres; ce n’est qu’au 
mois d'août qu’elles engraissent. On ne devrait donc les tirer 
que du mois d'août au mois de novembre, époque où, re- 
jointes par les mâles, elles commencent à maigrir. Cependant, 
à part l'intérêt de la conservation de l'espèce, elles sont très- 
bonnes de janvier à la parturition ; sauf peut-être le dernier 
mois, avril. 

Une autre remarque à faire, c’est que les femelles ne s'ac- 
couplent qu’au mois de décembre qui suit leur deuxième an- 
née accomplie. Ges jeunes femelles et celles qui, par un hasard 
quelconque, ne se sont pas accouplées ou n'ont pas conçu, 
sont grasses toute l’année, et l’on pourrait les tirer en toute 
saison, sauf la difficulté de les reconnaître. On les appelle 
lunatiche, ce qui équivaut à peu près au mot bréhaigne pour 
les biches. Les jeunes mâles, même ceux de l’année, sont en 
rut à l’arrière-saison. Bien que les vieux les éloignent des 
femelles, ils maigrissent (s2 consumnano), comme s'ils s’accou- 
plaient, dès le mois de novembre. 

Il y a trois manières de chasser le Mouflon. À caccia piutta, 
c’est-à-dire par surprise. On part plusieurs heures avant le 
jour, et l’on gagne les sommets qui dominent les vallons ou les 
versants où l’on pense rencontrer le gibier. Quelquefois on 
bivouaque dès la veille à proximité, si l’on est à bon vent; et 
si l’on allume du feu, on a soin de s’établir sur le versant op- 
posé. À l'aube, on se place en observation : les Mouflons ne 
bougent que lorsque le soleil éclaire leur pâturage ; si le temps 
est couvert, ils se lèvent plus tard et ils sont beaucoup plus 
défiants. Dès qu'on les a vus, on prend des points de repère, 
et l’on se glisse près d’eux, souvent en rampant, se couvrant 
pe tous les accidents de terrain, des rochers, des arbres, 
buissons, etc. Il faut être absolument à bon vent, c'est-à-dire 


SUR LES MOUFLONS DE CORSE. 391 


sous le vent; autrement toute précaution est inutile, ils par- 
tent comme l'éclair avant qu’on soit à portée et dès qu’on 
paraît sur la crête. En s’y prenant bien, on arrive quelquefois 
près d’eux, et on les tire à chevrotines et même avec du gros 
plomb. Il est bon toutefois de charger un canon à balle pour 
les coups éloignés, quand le gibier est immobile. Quoi qu’en 
disent les Gascons, qui ne manquent même pas en Corse, 
quand le Mouflon a aperçu le chasseur, ce n’est que par ha- 
sard qu’on l’atteint à balle. Il se précipite comme un trait 
dans les abimes, à travers tout; et s’il n’est que blessé, il se 
réfugie dans les anfractuosités inaccessibles, où il meurt et 
où il ne tarde pas à être dévoré par les aigles et les autours. 
Souvent, après plusieurs heures et parfois plusieurs jours 
de circuit, on parvient à le ramasser dans des lieux impos- 
sibles, au moyen de cordes, d’échelles, d'escalade, etc. 

Le plus souvent on occupe les cols élevés par où le Mouflon 
se sauve dès qu'il entend le moindre bruit. Quelques tra- 
queurs couronnent les versants en face ; ils crient, ils roulent 
des quartiers de rocher avec un bruit de tonnerre; et si l’on 
est placé à bon vent, on ne tarde pas à voir arriver les Mou- 
flons au poste. Nous avons fait deux fois coup double de cette 
manière. 

Mais, à notre avis, la plus belle chasse qu’on puisse faire 
au Mouflon, c’est avec un, deux, ou tout au plustrois chiens 
du pays, habitués à ces montagnes et à ce gibier. 

En hiver, quand le climat de la Corse est si beau, les Mou- 
flons descendent où la neige manque, et ne franchissent plus 
cette limite, s’ils ne sont poursuivis. On les trouve ordinaire- 
ment alors dans les versants couverts de forêts ou de grands 
maquis remplissant les intervalles des grandes roches. On se 
porte sur leur passage vers leur retraite dans les neiges, c’est- 
à-dire tout près de la limite de celles-ci. C’est là le plus diffi- 
cile, car la distance, la gelée, les aiguilles de pins qui rendent 
les pentes très-glissantes, exigent plusieurs heures pour être 
rendu au poste. Quand on y est, un homme, resté au bas de 
la montagne, entre sous bois avec les chiens, quête, et bientôt 
lance, car le gibier n’est pas lent à déguerpir. On trouve par- 


302 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'AGCLIMATATION. 


fois des sangliers qui suivent une auire direction que le Mou- 
flon,etil est bon d’avoir des chiens qui ne chassent que 
celui-ci. Autrement, on risque de faire l'ascension et la faction 
en pure perte. Cependant le Mouflon quitte l'enceinte au plus 
léger trouble, et il nous est arrivé d’en tirer dans ces circon- 
stances, bien que les chiens n’eussent lancé que des sangliers. 
Le bruit avait mis les Mouflons en route vers notre poste, 
bien choisi entre les neiges et le bois. 

Les Mouflons arrivés viennent des montagnes de Calenzana, 
chaîne occidentale de l’île, dont les points culminants sont 
inonte Erosto, et capo al Ceppo, 1750 à 2300 mètres au- 
dessus du niveau de la mer. Le mäle a eu deux ans, et la fe- 
melle un an au 4% mai. Ils ont été pris en liberté. Ils sont 
très-doux. ils mangent du pain, du sucre, des feuilles, de la 
salade. Ils vivraient et ils prospéreraient sans aucun soin 
sur les coteaux escarpés et exposés au midi des forêts de 
Fontainebleau ou de Rambouillet. L'essentiel, c’est qu'ils 
soient en complèteliberté. La moindre entrave, lien, corde,ete., 
les étiolerait, et ils périraient. Les eaux vives leur sont favo- 
rables, mais un peu d'herbe et de feuilles suffit à leur 
nourriture. Ils aiment le sel, comme tous leurs similaires. Ils 
se défendent bien du renard. 


SUR LES ALPACAS ET LES LAMAS. 293 


RAPPORT 


ADRESSÉ A SON EXC. LE MINISTRE DE LA MARINE ET DES COLONIES 


SUR LES ALPACAS ET LAMAS 
TRANSPORTÉS DE GUAYAQUIL A BREST, 


Par M. le comte R. DE CORNULIER-LUCINEÈRE, 


Capitaine de vaisseau, commandant la Galatée. 


La corvette /a Galatée, en vertu des ordres donnés par Son 
Exc. le Ministre de la marine et des colonies, arriva à Guaya- 
quil le 16 août 1863, pour y prendre les cinquante Lamas 
offerts à l'Empereur par le président de la république de 
l’Équateur, M. Garcia Moreno. 

Ces animaux étaient arrivés depuis peu de jours à Guayaquil, 
où ils avaient été acheminés des Andes. 

Guayaquil est situé dans une plaine presque au niveau de 
la mer. La température y est extrêmement élevée, et par con- 
séquent les Lamas s’y trouvaient dans des circonstances cli- 
matiques fort différentes de celles de leur plateau natal. 

Je m’empressai donc de faire ce qui était nécessaire pour 
leur départ, afin d’abréger autant que possible leur séjour 
dans cette fournaise. Les Lamas, au nombre de quarante-huit, 
étaient établis dans la cour pavée de l’hôtel du gouverneur. 

Ils y étaient pêle-mêle et à l'ombre de toiles tendues pour 
les abriter du soleil. On leur donnait pour nourriture du maïs 
en têtes, dont ils mangeaient peu, et un fourrage vert très- 
aqueux, nommé dans le pays /enqua de vaca, qui pousse dans 
les marais et dont ils paraissaient trés-friands. Les Lamas 
semblaient souffrir de la chaleur, de cette nourriture trop 
laxative, et de l'excès de l'acte charnel, auquel ils se livraient 
trop fréquemment. | 

Trois étables leur furent construites à bord de la Galatée ; 
une sur le gaillard d’arrière, consistant en un petit chalet de 
bambous bien couvert, mais aussi bien aéré. Le petit chalet 
étant évidemment le plus salubre, on y plaça les sujets de 
choix, en séparant les mâles des femelles par une cloison. 


394 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D’'ACCLIMATATION. 


Les deux autres étables furent construites dans la batterie 
couverte, et elles recevaient de l’air chacune par deux sabords 
qui restaient ouverts le jour et la nuit. On avait la précaution 
pendant la nuit de tendre des toiles autour de ces étables, de 
facon à mettre les Lamas à l’abri de l'air vicié de la batterie, 
de sorte qu'ils ne respirassent que l'air frais entrant par les 
sabords. Cette précaution avait été indiquée par le chirurgien 
major, M. le docteur Desperriers. 

Le 22 août, les étables étant prêtes, les Lamas furent ame- 
nés le long du bord et embarqués à bras par les matelots avec 
beaucoup de précautions, car beaucoup de femelles étaient 
pleines, et les autres pouvaient l'être sans le paraître. 

Quarante-sept Lamas furent ainsi embarqués, car le qua- 
rante-huitième avait été tué d’un coup de pied de cheval. 

Le général Flores nous envoya une grande quantité de maïs, 
d'orge et de /engua de vaca, autant que nous pùmes en pren- 
dre. Mais tout le fourrage était vert. J'avais heureusement ap- 
porté du Callao, à tout hasard, 14000 kilogrammes de luzerne 
sèche (alfalfa), qui fut d’un grand secours. Je m'empressai de 
partir le jour même pour soustraire le plus vite possible ces 
animaux aux grandes chaleurs, bien que je les trouvasse fort 
mal préparés pour supporter les fatigues de la mer. 

Chaque animal fut inscrit sous son nom, reçut un numéro, 
afin que les observations qui lui seraient particulières fussent 
portées au journal, qui fut dés lors tenu avec régularité. 

Je n'avais pas réussi à trouver à Guayaquil des bergers 
montagnards pour soigner le troupeau, mais je ne le regrettai 
pas, car plusieurs matelots de la corvette acceptèrent avec 
plaisir cette fonction: c’étaient des hommes habitués aux soins 
des animaux de nos campagnes, et ils déployèrent depuis lors 
tout le dévouement, l'esprit d'observation qu’on pouvait dési- 
rer, et ils attachèrent le plus grand prix à réussir à amener leur 
troupeau en France. La ration des Lamas fut fixée à trois 
repas. Au lever du soleil, un litre d’orge par tête, puis un kilo- 
gramme de fourrage sec. À midi, 3 kilogrammes de vert, 
tant qu'il y en eut, remplacé par 2 kilogrammes de fourrage 
sec ensuite. A trois heures, un litre d'orge mêlée de maïs. 


SUR LES LAMAS ET ALPACAS. 395 


À cinq heures et demie, 3 kilogrammes de fourrage sec. L'eau 
distribuée deux fois par jour, loin de l'orge; un litre chaque 
fois. Une fois par semaine l’eau recevait une petite quantité 
de sel de nitre, qui leur procurait une légère purgation. A 
moins de grands roulis, les Lamas sortaient deux fois par 
jour de leur étable. Une infirmerie séparée recevait les ma- 
lades. La séparation absolue des sexes fut rigoureusement 
maintenue. 

De Guayaquil à Lima, où j'avais ordre de relâcher, on trouve 
toujours les vents du sud, par conséquent contraires, la mer 
est souvent dure et la traversée est fatigante. Les Lamas se 
portaient mal, avaient été mal nourris, épuisés par la cha- 
leur ; je m'attendais à les perdre presque tous. Cependant nous 
n’en perdimes seulement que onze. C'était un résultat inespéré, 
el le reste du troupeau avait acquis une santé beaucoup meil- 
leure. Pendant la relâche au Callao, qui fut de six jours, un 
seul Lama mourut. Nous partageâmes les restants avec la 
corvette la Cornélie, et repartimes avec elle pour Valparaiso. 
Pendant cette relâche, nous eûmes soin de donner trés- 
peu de vert aux Lamas, et nous nous empressâmes de donner 
à la Cornélie tous les renseignements de notre propre expé- 
rience, de même que nous nous attachâmes à ne lui donner 
que des animaux bien valides. Dès lors tous les nôtres et ceux 
de la Cornélie purent être logés sur le gaillard, ce qui paraît 
avoir eu une importance capitale pour leur santé. 

Il est bon d’ailleurs d’ajouter que des soins de la plus grande 
propreté paraissent fort utiles. Les étables étaient nettoyées 
à fond tous les matins, la litière faite deux fois par jour. Les 
Lamas peignés dehors tous les jours; les oreilles, les jambes 
et le bas-ventre lavés à l’éponge tous les jours. 

Nous avions eu vingt-neuf jours de traversée de Guayaquil 
au Callao, nous en mîmes vingt-deux du Callao à Valparaiso ; 
nous ne perdimes dans ce laps de temps que deux Lamas. II 
devenait manifeste que la santé du troupeau s’améliorait, 
malgré la fatigue de la mer et la nourriture forcément échauf- 
fante. 

Nous redoutions pour les Lamas les grands roulis du cap 


396 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


Horn; mais, bien que nous en ayons eus beaucoup, ils ne 
paraissent pas en avoir trop souffert. Un seul Lama est mort, 
par suile d'une chute sur la tête; la cause de la mort de 
autres parait avoir été une utnmanon intestinale. Cepen- 
dant le flux de ventre n’était que le dernier symptôme. Les 
premiers étaient la mélancolie, les plaintes, le défaut d’ap- 
pélit, une bave abondante, les larmes et la lassitude. 

Aujourd’hui le troupeau est três-maigre, mais alerte et bien 
portant, quoiqu'il y ait près de quatre mois qu'il soit em- 
barqué et qu'il ait quatre-vingt-douze jours de navigation. 
Le retour à la chaleur équatoriale paraît lui être désagréable. 
Cela me donne des inquiétudes, mais cependant j'espère en 
avoir encore quelques-uns en arrivant à Brest, vers le 10 fé- 
vrier. Je crois qu'il sera bon, en arrivant en France, de les 
faire passer à un régime plus rafraïchissant avec la plus 
grande réserve. Je pense aussi qu'il sera utile de les faire un 
peu marcher sur des terrains pierreux pour leur dégourdir 
les jambes, et leur user les ongles, qui sont très-longs et gè- 
nants. 

Les conditions étaient très-peu favorables pour le succès : 
les animaux, choisis sans discernement, portaient pour la plu- 
part des traces d’une longue servitude, oreilles fendues, garrots 
blessés, genoux usés, etc., etc. Les femelles, presque toutes 
pleines, ont presque toutes avorté avant terme, plusieurs en 
sont mortes. Pris sur les Andes, les Lamas en quatre mois ont 
éprouvé successivement les chaleurs de Guayaquil, les tangages 
des alizés, les roulis et le froid du cap Horn, puis les chaleurs 
de la zone torride. Toutes ces causes et la perspective d’une 
nouvelle traversée de six semaines rendent le succès bien 
douteux. Votre Excellence peut être certaine que rien ne sera 
négligé pour l’obtenir, et que l'intérêt que nous portons tous 
à ce troupeau s'accroît en proportion des difficultés contre 
lesquelles nous avons à lutter. 

Nos matelots bergers ont plus de confiance que moi; leurs 
soins sont raisonnés, de façon à me faire beaucoup m De 
dir de les avoir au lieu et place des Indiens des Andes. 


SUR LES LAMAS ET ALPACAS. 397 


RAPPORT 
ADRESSÉ À M. LE PRÉSIDENT DE LA SOCIÉTÉ IMPÉRIALE D'ACCLIMATATION 
SUR LES LAMAS ET ALPACAS 
TRANSPORTÉS DU PÉROU A TOULON, 


Par M. A. LÉVÊQUE. 


Capitaine de vaisseau, commandant la Cornélie. 


Arrivée à bord. — Les Lamas ont été embarqués au Callao 
le 19 septembre 1863, au nombre de dix-sept, neuf mâles et 
huit femelles. 

Je me considère pourtant comme n’en ayant reçu que seize, 
car une des femelles, le n° 39, soit qu’elle füt déjà malade 
à bord de la Galatée, soit qu’elle eût été blessée dans le 
transbordement, a refusé toute espèce de nourriture. On fut 
obligé de la porter dans son étable, où elle mourut trente-six 
heures après, le 21 septembre au matin. 

Installation. — Va corvette la Galatée était allée prendre 
à Guayaquil tous les Lamas (au nombre de quararte-sept) 
offerts par Son Exc. le président de la république de l’Équa- 
teur à Sa Majesté l'Empereur. Obligée de les loger en partie 
dans la batterie, et en partie sur le pont, elle en avait perdu 
onze pendant sa traversée. La mortalité avait sévi surtout sur 
ceux de la batterie, dont dix avaient succombé, tandis qu’un 
seul était mort parmi ceux du pont. Ayant été informé de ces 
détails, je compris que le succès de l’opération dépendait en 
grande partie de la manière dont ces animaux seraient instal- 
lés sur la Cornélie, et je me décidai à les placer sous la du- 
nelie, dans un grand salon destiné à mon usage. Ge salon était 
parfaitement aéré et éclairé par deux grands sabords de re- 
traite sur l'arrière, deux portes et cinq fenêtres à panneaux 
brisés à charnières, garnies de jalousies et donnant sur le pont. 
Celte disposition permettait de leur procurer tout l'air que 
comportait l’état de la température, et de les garantir du 
soleil au moyen des jalousies. Je fis démeubler cet apparte- 
ment, placer mangeoires et râteliers , et compléter toutes 


398 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D ACGLIMATATION. 

les petites installations nécessaires pour empêcher les ani- 
maux de glisser au roulis, et de se blesser contre les cloi- 
sons. Une litière suffisamment épaisse, que l’on avait soin de 
remuer et de renouveler souvent, fut entretenue constamment 
sèche et propre. 

Dans les premiers jours, les mâles et les femelles étaient 
mêlés ensemble; mais nous nous aperçûmes que les premiers 
faisaient des tentatives continuelles pour opérer l’accouple- 
ment. Ayant appris que, sur la Galatée, plusieurs femelles 
avaient avorté, probablement par suite des mouvements du 
bâtiment, que cet accident avait presque toujours été suivi de 
la mort des mères, je pensai qu'il fallait éviter que les femelles 
fussent pleines au moment d'entreprendre un voyage de 
quatre mois par le cap Horn, sous peine de les perdre. En 
conséquence, je fis partager en deux la grande étable par une 
légère cloison de bambous. Chacune de ces deux étables avait 
le même nombre d'ouvertures pour l’aérer, ses mangeoires,. 
ses râteliers, et je fis placer les mâles dans l’une, et les fe- 
melles dans l’autre. 

Nourriture. — D'après les renseignements transmis par la 
Galatée, la nourriture des Lamas a été régulièrement de un kilo- 
gramme de fourrage sec en deux repas, matin et soir, et de 
0“!,500 d'orge mêlée de maïs dans la proportion d'un dixième, 
pour chaque animal. Dans les divers mouillages du Callao, de 
Valparaiso et de Sainte-Hélène, nous leur donnions le quart du 
foin sec en fourrages frais, luzerne ou autre. La Société d'ac- 
climatation de Guayaquil avait indiqué les algarobos (gousse 
d’une espèce d’acacia) comme plaisant à ces animaux. Soit 
que ce ne fût pas la bonne saison ou toute autre raison, ils 
ont toujours refusé cette nourriture. On leur donnait environ 
deux litres d’eau par jour et par tête. La distribution avait lieu 
à sept heures du matin et à quatre heures du soir. On m'avait 
présenté comme pernicieux de leur donner l’eau en même 
temps que l’orge qui se distribuait à onze heures. Aussi on 
l’enlevait de dix heures du matin à trois heures du soir. Deux 
fois par semaine, on la mélangeait avec 2 grammes d’azotate 
de potasse par tête. Sur la recommandation de la Société zoo- 


SUR LES LAMAS ET ALPACAS. 399 


logique de Guayaquil, on leur donnait de temps en temps du 
sel marin, qu’ils lèchent avec plaisir. Pourtant on s’est tenu 
à une petite quantité. Les Lamas sont excessivement délicats 
pour tout changement de nourriture. Quand nous changeämes 
de fourrage à Valparaiso et à Sainte-Hélène, il fallut les habi- 
tuer graduellement au nouveau, en le mélangeant avec l’an- 
cien auquel ils étaient accoutumés. Cela ne tenait pas à la 
qualité du fourrage, car plus tard ils le mangeaient avec 
autant de plaisir que l’ancien. Dans les premiers jours, les 
mâles seuls mangeaient les grains de maïs mélangés avec 
l'orge , et même les recherchaient; plus tard les femelles 
prirent le même goût. L’eau qu’on leur donnait devait tou- 
jours être trés-claire : sans cette précaution, ils ne boivent 
qu'avec répugnance. 

Maladies et morts. — Dans la traversée du Callao à Valpa- 
raiso, nous ne perdimes qu’un seul Lama. Ce fut un mâle, sous 
le n° 14. Il tomba malade le 30 septembre, et fut pris d’une 
diarrhée assez forte qu’on essaya de combattre avec des lave- 
ments de sulfate de soude ; il ne mangeait que rarement et en 
petite quantité. Le 9 octobre, il refusa toute nourriture, ne 
se leva plus, et ne se soutint qu'avec un barbotage de farine 
dans lequel il y avait un peu de nitre. Le 12, il commença à 
rendre les matières fécales par la bouche, et mourut le 18. 
L’autopsie fit reconnaître une invagination de lintestin sur 
une assez grande longueur. Plusieurs animaux furent indis- 
posés pendant cette traversée, mais sans suites graves. Le n°11, 
par exemple, grand mâle à poil blanc, refusa toute nourriture 
pendant deux jours. Il rendait par les narines et la bouche 
une matière blanche légèrement verdâtre, ce qui nous donna 
d’abord des inquiétudes (les symptômes ressemblant à ceux 
de la morve). Il était à craindre que, si cet animal eût été 
atteint de cette maladie, la contagion n’enlevât tout le trou- 
peau. Heureusement, il n’en fut pas ainsi, et au bout de deux 
ou trois jours le n° 11 mangeait comme les autres, et depuisil 
s’est toujours bien porté. Quand ces animaux commencent à 
être malades, on s’en aperçoit facilement. Ils ne mangent plus, 
et ils ont un air de tristesse qui ne peut échapper à ceux qui 


h00 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


les voient. Leurs yeux se ternissent et pleurent; ils se couchent 
et se relèvent fréquemment sans trouver une position qui leur 
convienne. Pendant le séjour de la corvette à Valparaiso, 
nous perdimes une femelle, le n° 26. Le 7 septembre, elle 
avait mis bas un Lama mort à bord de la Galatée. Le 26 
octobre, elle se coucha sur le côté, ne se leva plus, refusa toute 
nourriture, et mourut dans l'après-midi. L’autopsie en fut 
faite, et l’on trouva près de la matrice un abcès auquel sa 
mort fut attribuée. 

Je partis donc de Valparaiso avec quatorze Lamas bien por- 
tants. Dans la traversée jusqu'à Sainte-Hélène, nous en per- 
dimes deux. Le n° 37, femelle très-douce et caressante, eut 
une gerçure aux deux pieds de devant, à la suite de laquelle 
les cornes des sabots tombèrent. Pendant un mois, on ne s’a- 
perçut pas que sa santé fût altérée par cet accident. Le 9 dé- 
cembre, vers neuf heures du matin, elle se tord dans les con- 
vulsions, se frottant la tête contre tout ce qui l'entoure, et 
meurt vers dix heures du soir. Nous avons présumé qu'elle 
était atteinte d’une maladie à laquelle les moutons sont sujets, 
occasionnée par la présence de vers au cerveau, laquelle 
amène chez ces animaux une mort rapide. Enfin, le n° 17, 
mâle, après avoir joui d’une santé parfaite jusqu'au 2 décem- 
bre, commença à maigrir et à dépérir, bien qu'il mangeñt 
toujours. Bientôt les jambes lui manquèrent, et il mourut le 
26 décembre, de vieillesse probablement, car sa toison avait 
sensiblement blanchi pendant les derniers temps. 

Soins dont ils ont été l'objet. — Aussitôt les Lamas arrivés 
à bord, j'ordonnai la tenue d’un journal dans lequel chacun 
d'eux avait sa page, et où était enregistré, jour par jour, l’état 
dans lequel il se trouvait. Les petites indispositions dont plu- 
sieurs ont été alteints, ainsi que les remèdes employés pour 
les guérir, y sont exactement consignés. Ge journal a été remis 
avec les Lamas à titre de renseignement. 

Après avoir pourvu à leur installation, j'ai désigné un 
quartier-maiître et deux matelots (tous trois de bonne volonté) 
pour les soigner jour et nuit. Ces hommes ne faisaient pas 
d’autre service. J'avais été prévenu que les maladies de la 


SUR LES LAMAS ET ALPACAS. {01 


peau étaient fréquentes et dangereuses chez ces animaux; en 
conséquence, je recommandai l’attention la plus soutenue 
dans l'entretien de leur toison. On eut soin de les brosser et 
de les peigner deux fois par Jour. La litière fut toujours en- 
tretenue propre et abondante. Toutes les fois que le temps l’a 
permis, on les a fait promener sur le pont, et l’on a eu soin 
d'entretenir dans leurs étables un bon courant d’air. Nous nous 
sommes vile aperçus d’une amélioration trés-notable dans leur 
santé, leur embonpoint, leur appétit, ainsi que dans l’état de 
leur laine, qui est devenue souple et luisante. Dans les mauvais 
temps, on a tapissé l’intérieur de leurs étables avec des coussins 
rembourrés de foin, ce qui les a garantis des chocs du roulis 
contre les cloisons. Il est à remarquer que dans ces circon- 
stances, ces animaux ne veulent pas se coucher. On à pris 
toutes les précautions pour qu’ils ne fusseut pas mouillés par 
l’eau de mer, ce qui, m’avait-on dit, leur était trés-nuisible. 
Quand nous sommes arrivés au tropique sud, j'ai fait faire 
une demi-tonte, mais en se tenant dans de justes limites, 
assez pour qu'ils ne fussent pas trop incommodés par la cha- 
leur, et pas trop, pour qu'ils ne souffrissent pas du froid dans 
des latitudes plus élevées. Pendant la navigation entre les tro- 
piques, une toile à voiles constamment mouillée a été étendue 
sur la dunette, pour diminuer la chaleur dans les étables. En 
un mot, j'ai fait tous mes efforts pour obtenir un bon résultat. 

Je dois en même temps signaler que, dans toutes les cir- 
constances qui ont intéressé les Lamas, jai été parfaitement 
secondé par M. le lieutenant de vaisseau d’Estienne, second 
de la corvette, qui a surveillé l'exécution de mes ordres avec 
le zèle et l'intelligence qu’il apportait du reste dans tous les 
détails de son service. 

Je dois aussi mentionner la conduite de M. Chaussonnet, 
chirurgien auxiliaire de 2° classe, embarqué comme chirur- 
gien-major sur la Cornélie, qui m’a donné les meilleurs con- 
seils pour la conservation de la santé des Lamas, ainsi que pour 
leur traitement dans les maladies qu’ils ont contractées, et qui 
s’est vivement intéressé à ces animaux précieux. 


h02 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


REPRODUCTION 
DES COLINS DE CALIFORNIE EN LIBERTÉ. 


LETTRE ADRESSÉE 
A N, LE PRÉSIDENT DE LA SOCIÉTÉ IMPÉRIALE D’ACCLIMATATION, 


Par M. A. LAURENCE,. 


(Séance du 1$S mars 1864.) 


Monsieur le Président, 

Je lisais dernièrement, dans un bulletin de la Société impé- 
riale d'acclimatation, l'invitation faite à MM. les éleveurs qui 
s'occupent d'éducation des Colins, d'indiquer d’une manière 
précise si ces charmants oiseaux se reproduisaient en liberté, 
ets’ils pouvaient résister à la saison rigoureuse de nos hivers. 

Je viens répondre en partie à ce désir, et si les explications 
que je vais avoir l'honneur de vous présenter ne donnent pas 
toute satisfaction, elles pourront au besoin venir en aide pour 
fixer l'opinion. Quant à moi, je n’en doute pas, un jour ou 
l'autre les Colins deviendront les hôtes habitués et de pré- 
dilection de nos forêts ; mais avant d’en arriver là, il faudra 
faire de sérieux efforts, s'armer de patience et recommencer 
souvent les expériences. Ce n’est, en effet, que lentement, 
progressivement et avec l'intelligence des diflicultés à vaincre, 
que nous arriverons à les faire vivre et se reproduire en 
liberté parmi nous. Pour moi, je le répète, je ne saurais 
douter du succès. 

Dans une de mes dernières notes sur les Colins, j'ai déjà 
eu l’occasion de vous entretenir de mes tentatives d'acclima- 
tation en liberté, et je vous disais que J'avais réussi au delà 
de mes espérances ; mais que la seule chose qui me préoccu- 
pait au moment où je vous écrivais, c'était de savoir ce que 
deviendraient mes oiseaux pendant l'hiver. Mes préoccupa- 
tions n'étaient que trop fondées, monsieur le Président, car 
tout porte à croire que mes Golins n’ont pas su y résister. Le 
froid, la mauvaise saison, voilà l’écueil contre lequel viendront 


REPRODUCTION DES COLINS DE CALIFORNIE EN LIBERTÉ. 403 


échouer tous les éleveurs inexpérimentés, qui, pressés de jouir, 

donneront sans précautions, sans les y avoir préparés à l’avance 
et par une suite de générations élevées dans ce but, la liberté à 
des oiseaux qui ont vécu dans des climats si différents du nôtre. 

Ils pourront se reproduire, mais ils résisteront avec peine aux 

rigueurs de nos hivers. Pendant longtemps je me suis fait 
illusion sur le sort de mes Colins ; je ne pouvais croire que 

ces oiseaux que j'avais vus si vifs, si alertes, avaient complé- 

tement disparu ; mais aujourd’hui, je ne puis plus en douter, 

ils ont bien cessé de vivre. 

Trois années de suite, j'ai renouvelé mes tentatives d’édu- 
cation en liberté, et toujours j'ai eu les mêmes alternatives 
d’espérances et de regrets. Un jour que je racontais mes tristes 
mésaventures à un ami de ma famille, M. Hennecart, un des 
éleveurs les plus distingués que je connaisse, je lui demandais 
s’il avait été plus heureux que moi. » Je n’ai guère mieux réussi 
que vous tout d’abord, m’a-t-il dit; mais plus tard, favorisé 
par les circonstances, je suis arrivé à peu près au but que je 
me proposais; avec le temps et de la persévérance, il faut 
l’espérer, j'obtiendrai complète satisfaction. Les moyens que 
J'emploie sont bien simples et à la portée de tout le monde ; 
Je vais vous les indiquer, vous enferez votre profit. » Et en me 
tenant ce langage, l'honorable ami dont je parle, oubliait 
qu'on n’a pas toujours comme lui à sa disposition un parc 
immense enclos de hauts murs, avec des taillis magnifiques, 
des arbres centenaires, des champs cultivés, des eaux vives, et 
tout ce qui peut rendre le séjour agréable. Toujours est-il 
que les Colins eux-mêmes, subissant l'influence du prestige 
de ces lieux charmants, y font élection de domicile aisément, 
s’y installent sans efforts et s’y reproduisent à merveille, « Tous 
les ans, me disait M. Hennecart (propriétaire de la belle terre 
de Combreuse, située à deux heures de Paris, où se font les 
expériences), dans le courant de mars, je lâche quinze à 
vingt couples de Golins dans mon parc, à différents endroits, 
bien entendu, et je ne m’en occupe plus. Le ciel pourvoit à 
leurs besoins ; ils s’en trouvent si bien, que.dans la belle saison 
jerencontre fréquemment, dans mes bois, des compagnies de 


HO4 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE. D'ACCLIMATATION. 


quatorze ou quinze Golins qui réussissent parfaitement. Rien 
de plus enchanteur que de voir ces charmants oiseaux se mul- 
tiplier si facilement. Ils donnent une animation incroyable à 
tout ce qui les entoure; leur chant provocateur, leur inces- 
sante activité et en même temps leur douce familiarité les 
mettent à la portée de tout le monde. 

» Je ne me contente pas de donner la liberté à mes Colins, 
j'en élève aussi en grande quantité sous des poules, en leur 
donnant également la clef des champs. Pendant la belle saison, 
ils ne quittent guère les lieux qui les ont vus naître ; ils aiment 
et recherchent la compagnie de leurs semblables, vivent en 
société et poussent si loin le besoin de rapprochement, qu'à 
chaque instant ils viennent s’abattre sur les cages de ceux que 
je tiens en captivité et semblent faire de prodigieux efforts 
pour aller les rejoindre. En voyant leurs bonnes dispositions, 
l'idée m'est venue tout naturellement de les mettre à profit; 
aussi dès que vient la mauvaise saison, je n’ai rien de plus 
pressé que d'ouvrir les portes des cages, en prenant les pré- 
cautions nécessaires pour ne pas laisser échapper ceux que 
ces cages contiennent, et de cette manière les Colins viennent 
eux-mêmes se faire prendre et en assez grand nombre. Avec 
ceux qui sont plus récalcitrants ou plus sauvages, j’agis d’une 
autre façon : j'emploie la ruse en excitant leur gourmandise. 
La terre est dépouillée, les graines sont rares et les insectes 
ont disparu ; alors j'organise des traînées dans les sentiers où 
ils ont l'habitude de se tenir : là ils trouvent du millet, des 
œufs hachés et d’autres friandises qui les attirent et les 
amènent, sans qu'ils s’en doutent, à des trappes remplies 
d’une succulente nourriture; ils y entrent sans défiance et 
vont grossir le nombre des capüifs. Quels que soient les 
moyens que J'emploie, il faut bien l'avouer, je n'arrive 
pas à reprendre tous les Colins qui se sont élevés et qui vivent 
dans mon parc; malheureusement beaucoup échappent, et j'ai 
le regret de dire que c’est autant de victimes, malgré les soins 
que je leur fais donner, malgré tout ce qu’on peut faire pour 
subvenir à leurs besoins. » 

Ainsi, le voilà bien constaté, les Colins se reproduisent en 


REPRODUCTION DES COLINS DE CALIFORNIE EN LIBERTÉ. 40 


liberté avec une grande facilité; ils s’attachent aisément aux 
lieux qui les ont vus naître, recherchent la compagnie de 
leurs semblables, et deviennent si familiers, même à l’état sau- 
vage, qu’on peut facilement les reprendre. Mais la seule, Ja 
vraie difficulté qu’on éprouve poür les acclimater définitive- 
ment, c’est de leur faire supporter nos hivers; et cependant, 
si Jen crois ce qui se passe chez moi, si je m’en rapporte à 
ce que m'a dit M. Fennecart et à plusieurs autres éleveurs que 
j'ai consultés, on ne fait rien dans les cages pour les préserver 
du froid : point de vitrage, aucun réduit particulier, l'air 
libre. Comment se fait-il alors que, placés pour ainsi dire 
dans les mêmes conditions, ils résistent d’un côté, et ne résis- 
tent jamais de l’autre. J’ai réfléchi souvent à ces conséquences 
diverses, et je me suis demandé si c’était bien le froid qui les 
tuait, ou s’il ne fallait pas attribuer leur mort à toute autre 
cause. Chaque animal a un instinct qui lui est propre, mais 
dont les res-orts ne se développent librement qu’autant qu’ils 
peuvent jouer dans le milieu pour lequel ils ont été créés ; or 
l'animal ainsi changé d'habitat et de climat se trouve soumis 
à des influences contraires à celles où la nature avait placé 
son espèce, et éprouve de très-grandes difficultés pour pour- 
voir à ses besoins quand arrive la saison rigoureuse. 

Seulement, comme je n’ai pas, comme M. Hennecart, un parc 
enclos de murs, que ma propriété est très-grande et ouverte, 
J'ai cru devoir, tout en m'appuvyant sur les données de mon 
honorable ami, apporter quelques modifications à l'éducation 
des Colins, parce que je les crois plus appropriées à leurs be- 
soins et au but que je me propose. 

Dans le courant de mars, au lieu de donner tout de suite la 
liberté à mes Colins, je les fais apporter dans des cages, dans 
les endroits où je veux qu'ils se reproduisent, et là, pendant 
buit à dix Jours, je les laisse dans une solitude complète, sans 
m'inquiéter de leur sort, car j'ai pourvu à leurs besoins pour 
longtemps. Quand je suppose qu’ils ont pris une entière con- 
naissance des lieux qu’ils doivent habiter, un soir, à la nuit 
sombre, je fais ouvrir les portes de leurs cages, pour que le 
lendemain ils aient à leur réveil la liberté devant eux. Comme 

22 SËRIE, T. I. —. Juillet 1864. 2 


A0G SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


rien ne les presse, ne les inquiête, ou ne les agite, quand 
vient l'aube du jour, ils s’en vont doucement, sans bruit, se 
fauflunt dans les herbes, courant, cherchant, regardant de 
tous côtés, et témoignant parfois cet anxieux étonnement que 
l'on éprouve toujours quand, pour la première fois, on sent 
le vide devant soi; mais tout à coup ils s'arrêtent, et 
comme s'ils étaient pris de vertige, ils sautent, ils voltigent et 
partent à tire d’aile pour aller se percher sur les branches 
des arbres, où ils chantent à tue-tête. Joie d'enfants qui ne 
dure qu’un instant. Entraînés par des souvenirs d'habitude et 
de bien-être relatif, les Golins retournent à leurs cages, où ils 
boivent et mangent à plaisir, et ils reprennent ensuite leur 
essor, jusqu'à ce que de nouveaux besoins les ramênent 
encore. Mais, un jour, ils partent pour ne plus revenir... Où 
sont-ils? Si vous cherchez bien, peut-être trouverez-vous la 
femelle blottie dans l'herbe, impassible, immobile sur sa cou- 
véc maternelle qui vous désarme, car vous-même vous trem- 
blez de la peur que vous croyez lui faire, et vous vous retirez 
plein d'espoir ; quelquesjours après, le fourré du bois s’anime, 
une tribu nouvelle vient de naître. Elle trouvera bientôt l’abon- 
dante nourriture, œufs de fourmis, fin millet, graines concas- 
sées, etc., etc., que vous avez eu le soin de faire répandre 
de toutes parts aux environs du nid. Alléchés par ce régal inat- 
tendu, chaque jour vous verrez les petits revenir à la même 
place, et toujours avec un nouvel empressement; car, en se 
développant, leurs besoins augmentent, et si vous avez le soin, 
par d’adroites trainées, de les rapprocher de plus en plus de 
leurs cages dans lesquelles vous aurez placé dans un compar- 
timent réservé un couple de Golins, qui sert d’appeau, un beau 
jour ils y entreront, conduits par le père et la mère. 

Les cages que j'ai fait construire d’après les conseils de 
M. Hennecart sont assez bien entendues. Il y a deux compar- 
timents. Dans l’un, vous placez les Colins que vous voulez 
mttre en liberté. Ge compartiment est de bonne grandeur, et 
vous y accumulez tout ce qu’ils aiment et peut servir à leur 
bien-être ; aussi ne s’en éloignent-ils jamais, et rien n’est plus 
facile que de les y faire rentrer quand on le juge utile. Dés 


REPRODUCTION DES COLINS DE CALIFORNIE EN LIBERTÉ. A07 


que la mauvaise saison approche, que les premiers froids se 
font sentir, on met un couple de Colins dans le compartiment 
vide, on diminue chaque jour les provisions dans les allées, 
et on les augmente autour des cages, pour les supprimer en 
dernier ressort, quand on juge le moment venu pour consi- 
gner la petite colonie. Alors on laisse tomber une trappe de 
fil de fer attachée aux portes et arrangée de façon que 
l'oiseau venant du dehors puisse la soulever sans efforts; une 
fois entré, elle retombe derrière lui et lui barre le passage. 
Tous, presque tous reviennent à leur cage, rarement il en 
manque à l'appel. 

Voilà, monsieur le Président, tout le secret de l'élevage en 
liberté, et vous devez comprendre quelle doit être son impor- 
tance. Dès que vous avez su attacher les Colins au sol, en leur 
donnant ce qui leur est nécessaire, que vous les faites repro- 
duire à peu préslà où vous voulez, que vous savez les reprendre 
quand la nécessité l'exige, les difficultés sont en partie vain- 
cues et l'avenir vous appartient. Les Colins qui se reproduisent 
dans les bois sont doués d’une énergie vitale bien plus forte 
que ceux qu’on élève dans les volières; avec le temps, leurs 
organes si impressionnables se modifieront peut-être, devien- 
dront moins sensibles, et sauront mieux résister aux brusques 
changements atmosphériques de notre climat: identifiés au 
milieu nouveau que vous leur aurez créé, ils ne craindront 
plus ni le froid, mi la neige, si c’est le froid qui est à craindre 
pour eux. En se retrouvant en liberté après quelques mois 
d’une douce captivité, ils mettront mieux à profit les res- 
sources qui leur ont échappé d’abord, et l'instinct de la con- 
servalion leur venant en aide, 1ls pourront se suffire à eux- 
mêmes : comme la Perdrix et le Faisan, ils vivront dans nos 
bois, et nous aurons une belle conquête de plus à enregistrer. 


Veuillez agréer, etc. À. LAURENCE. 


h0$  SOCIËTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D’ACCLIMATATION. 
NOTE 


SUR LES ÉDUCATIONS DE VERS A SOIE 
ENTREPRISES AU JARDIN D'ACCLIMATATION 


Par M. J. PINÇON, 


Chargé de la direction de la magnanerie au Jardin d'acclimatation. 


(Séance du 24 juin 1864.) 


Messieurs, 

Chargé de diriger les éducations expérimentales de la ma- 
onanerie du Jardin d’acelimatation, je viens vous faire con- 
naître les résultats obtenus jusqu’à ce jour de la campagne 
séricicole de 1864. 

Plusieurs races chinoises et japonaises de Vers à soie du 
Müûrier ont été envoyées au Jardin pour y être expérimentées. 

Les races chinoises Pao-ning et Kia-ting, du Sé-tchuen, 
données par M. Eugène Simon, sont à la veille de faire leur 
quatrième mue; leur éducation, très-régulière, fait espérer de 
bons résultats. 

Les races japonaises de diverses provinces et celles origi- 
naires d’Oshiou et de Masbash, dues à la bienveillante sollici- 
tude de M. Duchesne de Bellecourt, ont marché jusqu’à pré- 
sent avec une admirable régularité. Les vers, éclos avec une 
simultanéilé remarquable, ont franchi la troisième et la qua- 
trième mue, sans laisser apercevoir aucun symptôme de ma- 
ladie. Les graines, de même race, importées du Japon par la 
voie de Sibérie, par M. Berlandier, de Barbentanne (Bouches- 
du-Rhône), ne sont point venues à éclosion, quoique leur 
belle apparence l’eût fait espérer. | 

La Société prussienne d’acclimatation à fait parvenir à la 
Société impériale un petit échantillon de graines de Vers à soie 
du Mürier qui ont donné en Prusse, l’année dernière, d’excel- 
lents résultats. Ces graines ont eu an Jardin une très-belle 
éclosion. Les vers, éveillés hier, 23 juin, de leur quatrième 


ÉDUCATIONS DE VERS A SOIE AU JARDIN. AG9 


mue, sont dans l’état le plus prospère; aucun symptôme de 
maladie ne s’est manifesté, et il est permis d'espérer que, 
comme en Prusse, leur éducation donnera de bons résultats. 

Parmi les races françaises, celle envoyée par mademoiselle 
Dessaix, de Thonon (Haute-Savoie), n’a donné que très-peu 
de vers à l’éclosion ; son éducation n’a pu être continuée. 

La race dite du bois de Boulogne, provenant de croisement 
fait au Jardin en 1862, marche très-régulièérement ; les vers, 
arrivés à leur quatrième mue, ont la plus belle apparence. 

Les maladies qui sévissent ordinairement sur les Vers à 
soie du Mürier ne se sont point manifestées dans la magna - 
nerie du Jardin; une grande partie des vers ont franchi la 
période de leur existence la plus critique, la quatrième mue, 
sans qu'aucun symplôme de pébrine ait été aperçu : tout fait 
donc espérer, messieurs, que les éducations de ces vers, mal- 
oré une saison peu favorable, donneront, relativement, des 
résultats meilleurs que ceux obtenus, cette année, dans les 
éducations industrielles de France et de l'étranger, qui ont 
malheureusement presque toutes succombé à l'atteinte de Ja 
pébrine. 

Permettez-moi, messieurs, de vous faire remarquer que les 
éducations des Vers à soie du Mùrier expérimentées à la ma- 
onanerie du Jardin sont faites, depuis quatre années, sans feu, 
à la température naturelle, en laissant un libre accès à l'air, 
et en ne fermant les portes et les fenêtres que pendant les 
fortes pluies ou les orages. La nuit, un courant d’air est établi 
en haut des portes, afin que dans la magnanerie l'air soit 
constamment renouvelé. 

Les vers, jusqu’au réveil de leur quatrième mue, ne re- 
çoivent que trois repas par Jour : le premier de six à sept 
heures du malin, le second de midi à une heure, le troisième 
de sept à huit heures du soir, ce dernier repas un peu plus 
copieux que les précédents. Après le réveil de la quatrième 
mue, et seulement pendant la période de leur plus grand ap- 
pélit, appelée grande frèze, les vers reçoivent de la feuille 
aussitôt que celle qui leur a été servie est entièrement mangée. 
Pour éviter une grande perte de feuilles, qui, en augmentant 


10 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D’ACCLIMATATION. 

les litières, les rendraient humides et épaisses, ces feuilles sont 
étendues sur les vers en couches très-minces; par ce moyen, 
les vers consomment la presque totalité de la feuille qui leur 
est servie, et l’on obtient une très-grande économie sur la 
nourriture. 

Des délitements fréquents, au moyen de filets de fil, main- 
tiennent les vers dans un état de propreté constante. 

Par ce mode d'élevage, plus économique et plus conforme 
à l'état de nature, les vers, n'étant point surexcités par une 
chaleur factice, élaborent mieux leur nourriture, sont plus 
vigoureux et plus fermes au toucher. 

L'expérience faite depuis quatre ans au Jardin prouverait 
la supériorité de cette méthode. 

Si les éducations sans feu demandent un peu plus de temps, 
éducateur est amplement dédommagé par une économie 
notable sur la consommation de la feuille et sur le personnel, 
qui est nécessairement moins nombreux. 

A côté des bonnes espérances dont je viens d’avoir l'honneur 
de vous entretenir, j'ai le regret de vous annoncer, messieurs, 
que l'éducation des Vers à soie du Chêne du Japon (Bombyx 
yama-mai), confiée à la magnanerie du Jardin, a été entié- 
rement atteinte par la pébrine, cette cruelle épidémie qui 
ravage depuis si longtemps les Vers à soie du Mürier. 

La graine, que j'avais pu conserver jusqu'à l’époque de la 
végétation naturelle des feuilles, en la tenant à une tempéra- 
ture qui n'avait point dépassé 9 degrés centigrades, avait 
éclos du 26 au 29 avril, et m'avait donné environ six à sept 
cents vers. 

Les vers, dont l'éducation avait admirablement marché 
jusqu'au réveil de la troisième mue, ont eu, à partir de cette 
époque, les deux premiers anneaux à côté de la tête atteints 
_ d’hydropisie. Leur couleur, qui, à la troisième mue, était 
d'un beau vert vif, est devenue peu à peu d’un vert jaunâtre 
très-pâle ; leur peau s’est amollie et n’a pas tardé à se mar- 
quer de petites taches roussâtres, d'abord presque impercep- 
tibles, qui, en se multipliant et en s’élargissant, l'ont entière- 
ment envahie et ont détruit tous les vers. 


ÉDUCATIONS DE VERS A SOIE AU JARDIN. 11 


Leur éducation avait été faite de deux manières, lune en 
plein air, l’autre dans la magnanerie ; les résultats ont été 
malheureusement identiques. 

L'éducation du Ver à soie du Chêne de Chine (Bombyx Per- 

nyt) n'aura pas, je l'espère, des résultats aussi désastreux. 

= Les cocons envoyés par Son Excellence M. le Ministre de 
l'agriculture et du commerce ont donné quarante-quatre 
papillons qui ont produit environ 6 grammes de graine. 

A grammes ont été remis à M. Hébert, agent général de la 
Société, pour les faire parvenir à M. le Ministre de lagricul- 
ture et du commerce. 

Une petite quantité de graine a été donnée à M. le général 
marquis d'Hautpoul, grand référendaire du sénat, et à M. Gau- 
thier, colonel d'artillerie en retraite à Bourges. 

M. le marquis d’Hautpoul a, au palais du Luxembourg, six 
beaux vers qui ont fait, il y a quelques jours, leur troisième 
mue. 

Les Vers Pernyi, élevés en plein air au Jardin, sont à la 
veille de faire leur quatrième et dernière mue. Leur éduca- 
tion, exempte de maladie, ne laisse rien à désirer jusqu’à 
présent. 

Les Vers à soie de lAïlante et du Ricin sont, comme les 
années précédentes, l’objet d’éducations com PAlNES en soin 
air et dans la magnanerie. 

Telest, messieurs, au Jardin d’acclimatation, l’état, au 
2h juin, des diverses éducations qui m'ont été confiées. 


A12 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


SUR LES PLANTES DU JAPON 
INTRODUITES EN EUROPE PAR M. DE SIEBOLD, 


Membre honoraire de la Société impériale d’acclimatation, 


Par M. CHATIN. 


(Séance du 24 juin 1864.) 


Dans ce double grand œuvre, l'introduction et la vulgari- 
sation des animaux et des plantes destinés à accroître les 
jouissances et le bien-être de l’homme, que s’est proposé la 
Société impériale d’acclimatation, M. de Siebold a été, pour 
la seconde moilié, dans l'époque actuelle, l’un de ses précur- 
seurs, devenu un de ses collaborateurs les plus dévoués et 
les plus autorisés. 

Nommé membre honoraire de notre Société en récompense 
de ses heureuses et multiples naluralisations des plantes cul- 
tivées au Japon, M. de Siebold compte, parmi les espèces 
dont nous lui sommes actuellement ou dont nous lui serons 
prochainement redevables, des plantes d’une valeur inappré- 
ciable, les unes comme ornementales, les autres comme dignes 
de figurer par leurs produits dans nos cultures et au milieu 
de nos essences forestières. 

Nous cultivons tous, dans nos parterres, des plantes de 
M. de Siebold: Aralia el Aucuba, Lilium et Clematis variés, 
Berberis japonica, Hydrangea et Spiræa divers, les grands et 
beaux Cerasus pseudocerasus doubles, etc.; mais nous ne nous 
demandons même pas à qui nous sommes redevables du plai- 
sir qu'elles nous donnent. Ses Erables « qui surpassent, par la 
diversité de la forme des feuilles et par les nuances de leurs 
couleurs, tout ce que le jeu de la nature a jamais produit dans 
les arbres et les arbrisseaux des deux mondes »; ses Abrico- 
tiers à fleurs précoces (Armeniaca mume), tant appréciés au 
Japon, où cent variétés donnent, les unes de brillantes fleurs 
doubles, les autres d'excellents fruits si recherchés (confits), 
non-seulement au Japon, mais à la Chine et aux Indes, sous 
le nom de #2umebosi, sont bien faits pour nous tenter. 


PLANTES DU JAPON INTRODUITES EN EUROPE. h13 


L’Jtosakara (Cerasus pendula), où Cerisier pleureur, est un 
gracieux arbrisseau qui a passé l’hiver et fleuri à Leyde, d’où 
il va nous arriver avec toute une colonie japonaise. 

Les Osmanthus aquifolius et fragrans, aux fleurs odo- 
rantes, ne seront pas utilisés seulement en Chine et au Japon 
à parfumer le thé; nos théières ne reçoivent pas toujours du 
caravane, et une fleur fraiche d'Osmanthe ne gâterait pas nos 
modestes et quelquefois très-anciens approvisionnements. 

Le Kaki (Diospyros kaki), VOranger dadaï (Citrus dadai), 
le Chænomele (Cydonia japonica), le meilleur des cHinors 
(Citrus japonica), dont les fruits (peints) sont mis sous vos 
veux, ne devront-ils pas aussi prendre une place dans les 
vergers de la France méridionale? 

Les plantes forestières sont peut-être, de toutes les espèces 
introduites par M. de Siebold, celles qui ont pour notre pays 
le plus d'importance. 

La famille des Conifères ou arbres verts est nombreuse. 
Laissant aux serres et aux jardins paysagers les Cephalotazus, 
Cryptomeria, Podocarpus, Retinospora, Thuiopsis, etc., je 
voudrais voir essayer, dans nos forêts du sud et du centre, 
la culture des Ales jfirma et Tsuga , avec celle du Pinus 
densiflora, koraiensis et Massoniana. 

Le beau genre des Chênes me parait être d’une bien autre 
importance que les arbres verts dans les essences forestières 
importées par notre infatigable confrère M. de Siebold. Que 
les espèces aux feuilles persistantes (Quercus gilva, glauca, 
acuta, anqustifolia et salicifolia) aïllent disputer les guarri- 
gues du Midi aux humbles Quercus ilex et coccifera ; et que les 
espèces aux feuilles caduques (Q. dentata, dont se nourrit la 
chenille Ysma-maï, et surtout, comme forestiers, Q. daimijo, 
aux grandes feuilles ; Q. serrata et castaneæfolia, tous deux aux 
feuilles de Châtaignier) viennent partager dans nos plantu- 
reuses forêts du centre et du nord le sol avec nos grands 
Quercus pedunculata, sessiliflora et Tozza. 

La sagacité de nos horticulteurs et agronomes jugera de 
l'opportunité d'introduire les nombreuses plantes japonaises 
cultivées avec succès dans leur patrie comme céréales (Riz du 


hlA SOGIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 
Japon, etc.), alimentaires à divers titres (Lappa edulis,.ete.), 
oléagineuses (Perilla japonica, ete.), Unetoriales (Lè£osper- 
mum erythrorhizon, elc.), et textiles. Nous nous arrêlons 
dans cette énumération, faite un peu au hasard parmi les deux 
mille espèces qui étaient à peu près inconnues de l'Europe 
avant les voyages et les travaux de M. de Siebold. 

Quelques mots, en finissant, pour expliquer comment il a 
été donné à un seul homme de tant faire. 

Devenu, par un concours heureux de circonstances, pro- 
priétaire (qualité refusée aux Européens par le gouvernement 
japonais) d’un terrain étendu (environ 18 000 mètres carrés ou 
1 hectare 80 ares) dans la vallée de Narutaki, près de Nagasaki, 
il se hâta de le disposer en un jardin-pépinière destiné à rece- 
voir toutes les plantes du Japon, spontanées ou introduites, 
recommandables pour l’ornementation ou comme plantes 
utiles. 

Encore ici les circonstances le servirent d’une façon singu- 
lière. Gräce au culte des Japonais pour les morts, 1l trouva 
réunies dans les jardins et les pares des temples et des couvents 
bouddhistes, où elles sont cultivées avee autant de zèle que de 
science pratique par les prêtres et les moines, les espèces les 
plus belles et les plus importantes de l'Asie. 

Un premier pas était fait, mais il fallait introduire et natura- 
hiser en Europe celles de ces plantes susceptibles de retrouver 
dans notre pays les conditions essentielles de la mère patrie. 

Il fonda donc en Hollande, à Leyde, un jardin bien digne du 
titre de jardin d’acclimatation, sur lequel il dirigea les plantes 
Japonaises. 

Un bon nombre de celles-ci, et à plusieurs reprises, péri- 
rent dans les traversées ou après leur arrivée au port « inhos- 
pitalier », sa latitude le dit assez, pour plus d’une famille 
d'origine asiatique. Enfin l'expérience se fit: des appartements 
plus confortables facilitèrent les voyages; on renonça à l’in- 
troduction de certains groupes naturels, et l'établissement de 
Leyde se trouva assez solidement fondé pour pouvoir livrer de 

* Quinze cents à deux mille plantes japonaises capables de vivre 
ou même de prospérer dans une grande partie de l'Europe. 


PLANTES DU JAPON INTRODUITES EN EUROPE. h15 


Une part nous revient aujourd’hui dans les succès de M. le 
colonel de Siebold, fait l’un des siens par la Société, qui a ré- 
compensé ses efforts en lui conférant la plus grande de ses 
distinctions, le titre de MEMBRE nonoraIRE. Par ce lien qui 
l’attache à nous, et par son dévouement déjà ancien à notre 
œuvre, M. de Siebold est notre représentant naturel, et ajou- 
tons notre représentant autorisé, non-seulement pour les 
plantes, mais encore pour toutes les productions naturelles 
du Japon. Bientôt, sans doute, les plus heureuses conséquences 
sortiront du concours réciproque de M. de Siebold, l’heureux 
introducteur, et de la Société impériale d’acclimatation, dont 
le pouvoir de diffusion se mesure au zèle et au nombre de ses 
membres, au dévouement et à l'influence de son illustre 
Président. 


416 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOULOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


II EXTRAITS DES PROCÈS-VERBAUX 
DES SÉANCES GÉNÉRALES DE LA SOCIÉTÉ, 


SÉANCE DU 40 JUIN 4864. 
Présidence de M. A. DUMÉRIL, vice-président. 


M. le Président donne lecture d’une lettre par laquelle 
Son Exec. M. Drouyn de Lhuys exprime son regret qu’un motif 
imprévu l'empêche de venir présider cette séance. 

Le procès-verbal de la séance précédente est lu et adopté. 

M. le Président proclame les noms des membres admis 
par le Conseil dans les séances du 3 et du 10 juin. Ce sont : 
MM. Drevyrous (Léon), à Paris. 

GaLLorrt (le commandeur), consul du Mexique, à Paris. 

Imécourr (le comte Charles d'), à Paris. 

LALLEMAND, à Paris. 

Marin (William), chargé d’affaires du royaume hawaïen, 
à Paris. 

SANGRo (le duc Nicolas de), à Paris. 

SIMON-FAVIER, à Metz. 

Simon (Léon), à Metz. 

— Après la lecture du procès-verbal, M. Millet présente 
quelques observations relativement aux expériences de pisci- 
culture faites à Bruxelles par M. Schram. Ces observations 
portent sur l'influence des matières calcaires contenues dans 
les eaux, sur l'accroissement comparatif de la Truite et du 
Saumon, et sur la reproduction de ces espèces, soit par fécon- 
dation artificielle, soit à l’aide de frayères artificielles. 

— Notre honorable collègue M. AI. Adam, remercie de sa 
récente nomination de délégué du Gonseil à Boulogne-sur-mer. 

— Des lettres dans le même sens sont adressées par 
M. Battandier, et par le vicomte de Cresolles, qui fait ses offres 
de bienveillant concours, pour leur récente admission au 
nombre des membres de la Société. 

— Son Exc. M. Drouyn de Lhuys, par une lettre adressée 
au Conseil le 30 mai, annonce qu’il a reçu de M. Fournier, 
ministre de l'Empereur à Stockholm, l'avis que S. M. le Roi 


PROCÈS-VERBAUX. 17 


de Suède et Norvège daigne lui offrir un couple de Rennes, 
pour que l’acclimatation en soit tentée en France. M. Fournier 
a donné quelques détails sur l'élevage et la reproduction de 
celte intéressante race, dans la résidence royale d’été de Sa 
Muesté, à Ulrichsdal, aux environs de Stockholm. 

L'assemblée s'associe tout entière aux sentiments de re- 
connaissance exprimés par M. le Président envers un prince 
que la Société est fière de compter au nombre de ses augustes 
protecteurs, et qui donne à notre œuvre un témoignage si 
précieux du plus haut intérêt. 

— S. A. le prince Pierre Napoléon Bonaparte, en offrant 
à la Société une paire de Mouflons de Corse, adresse une inté- 
ressante Notice sur celte espèce. — Les remerciments de 
l'assemblée seront transmis à Son Allesse. 

— Son Exc. M. le Ministre de l’agriculture, du commerce 
et des travaux publics, écrit, en date du 1° juin, qu'il veut 
bien mettre à la disposition de la Société une caisse de plantes 
vivantes qui lui ont été envoyées de Chine. 

A cette occasion, M. le directeur du Jardin fait observer 
qu'aucun renseignement n'accompagnait ces végétaux, qui 
sont parvenus en assez bon état, à l'exception de deux ou 
trois plants déjà morts avant leur arrivée au ministère. 

— Le même Ministre, accusant réception, en date du 
1" juin, du Rapport de la 1" Section sur les manœuvres 
frauduleuses employées pour dissimuler ou modifier l'écus- 
son Guenon chez les Vaches laitières, témoigne de l’intérêt 
que l'administration a pris à la propagation de la découverte 
de Guenon, et assure qu'aucun moyen ne sera négligé pour 
la vulgariser autant que possible. 

— M. Teyssier-Desfarges écrit, le 1° juin, à M. le Prési- 
dent, pour linformer qu'il a fait ramener au Jardin d’accli- 
matalion le Bélier chinois donné par Son Exc. M. Roubher, et 
qui avait élé confié, sur sa demande, à M. Garnot de Genouillv, 
pour tenter des croisements avec le Mérinos. Notre collègue 
fait un très-grand éloge de la vigueur extraordinaire de ce 
reproducteur, et espère obtenir de bons résultals de ce croi- 
sement, qui doit, dans son opinion, produire des animaux 


HAS SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 
rustiques, pr olifiques, bons pour la viande et d’une FAIRE 
de laine qui devient très-recherchée. 

_— La Société a reçu de la ferme-école de Lahayevaux 
(Vosges) un état de la situation actuelle du troupeau de 
Chèvres d’Angora et du lot d’Yaks confiés à M. Lequin. Le 
troupeau de Chèvres d’Angora comptait au 1° juin 54 têtes, 
dont 19 boues, savoir, 2 adultes, 2 antenais, 2 chevreaux de 
race pure, 4 boues métis castrés de quinze mois, 9 chevreaux 
métis; et 35 Chèvres : 7 adulies, À antenaises, 5 Jeunes de 
l'année de race pure, 10 adultes, 2 antenaises métisses, et 
7 jeunes métisses. Tous ces animaux se sont bien entretenus 
pendant tout l'hiver, malgré les froids très-rudes qu'il a fait. 
Le lot d’'Yaks se compose d’un très-beau taureau et de deux 
femelles de race pure. La plus âgée des femelles a donné, le 
45 avril dernier, deux mâles qui prospèrent à souhait; l’autre 
femelle est pleine et doit metire bas vers la mi-juillet. 

— M. le capitaine de vaisseau Lévêque, qui commandait 
la Cornélie, sur laquelle a été ramenée à Toulon une partie 
du troupeau d’Alpa-Lamas offerts à l'Empereur par le gou- 
vernement de l’Équateur, fait remarquer, dans une commu- 
nication récente, que, dans un Rapport remis à l’amirauté 
de Toulon, dont il se propose d'adresser une copie à la 
Société, il a signalé le zèle de M. Chaussonnet, chirurgien 
auxiliaire. Embarqué comme chirurgien-major à bord de 
la Cornélie, M. Chaussonnet s’est empressé de prêter son 
concours éclairé pour les soins hygiéniques et médicaux à 
donner à ces animaux pendant la traversée. — M. le capitaine 
Lévêque sera prié de lui transmettre l'expression de la sin- 
cère gratitude de la Société. 

— M. le directeur du Jardin d’acclimatation donne com- 
munication d’une leitre datée de Potosi le 4% avril 4864, et 
adressée par M. À. Durrels à M. Paul Poydenot, à Paris, qui 
l’a confiée à M. le directeur. Par cette lettre, M. Durrels fait 
connaître l'expédition entreprise par M. E. Williams pour 
l'introduction d’un grand troupeau d’Alpacas de la Bolivie en 
Australie ; il entre dans d’intéressants détails sur les dangers 
et les difficultés du voyage que ces animaux ont à faire pour 


PROCÈS-VERBAUX. 419 


se rendre au port de Tocopilla. M. Williams fait ses offres de 
service pour amener le nombre que l’on voudrait de ces 
animaux en Algérie. 

— Notre honorable collègue M. Richard (du Cantal), dans 
une lettre adressée à M. le Président, lui exprime la satis- 
faction qu’il a éprouvée en voyant, au concours régional 
d'agriculture de Grenoble, quelles richesses la France possède 
en animaux domestiques et combien ces richesses sont encore 
ignorées, parce que la science de Daubenton ne les a pas fait 
connaître. Il rappelle la proposition qu'il a faite à ce sujet, 
au Conseil, l'automne dernier, et invite de nouveau la Société 
à entrer dans la voie qu'il a tracée pour obtenir le perfection- 
nement de nos races. 

— M. le vice-président signale ensuite l'intelligence et le 
zèle avec lesquels notre honorable délégué à Grenoble, 
M. Bouteille, secrétaire général de la Société d’acclimatation 
pour la région des Alpes, dirige les expériences du jardin 
zoologique de notre première Société affiliée. 

— La Société d’acclimatation pour la région du nord-est 
écrit, le 4% juin, pour réclamer les deux mâles Lamas de 
l’Équateur qui ont été mis à sa disposition. — Ces animaux 
viennent d’être envoyés à Nancy. 

— M. le préfet de la Haute-Savoie annonce que M. Poulet, 
maire de Talloires, près d'Annecy, accepte, à titre de cheptel, 
le taureau Yak disponible à Grenoble , en attendant qu'une 
femelle puisse lui être confiée. — Ce taureau a dû être dirigé 
sur Talloires ces jours derniers. 

— M. Hébert communique une lettre qui lui a été adressée, 
le 1% juin, par M. Hardy, directeur du jardin d’acclimatation 
d'Alger, et dont il signale à la Société le passage suivant : «Je 
» vous annonce une éclosion d’Autruches parfaitement réussie : 
» douze petits sont nés. Malheureusement, l’un d’eux a été 
» accidentellement blessé par les parents, et il est mort; il en 
» reste onze trés-vigoureux et en parfaite santé. Trois cou- 
» vées n’aboutiront pas par suile de circonstances diverses. 
» J'ai la conviction maintenant que les Autruches sont mono- 
» games ; j'en trouve encore la preuve dans ce fait, que la fe- 


n20 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


» melle ne couve pas si le mâle ne partage pas avec elle le 
» travail de l’incubation. » 

M. Hardy donne ensuite des détails sur les causes de l’in- 
succès de ses trois autres couvées, et termine sa lettre en 
annonçant que les papillons des Fama-maï de son éducation 
de celte année sont en pleine éclosion, et que, malheureuse- 
ment, il n’a pas obtenu le même succès dans son expérience 
sur le Bombyx Pernyr. 

— M. Lucy, présent à la séance, fait remarquer, à cette 
occasion, que le jardin zoologique de Marseille a vu naître 
vingt-six jeunes Autruches, et qu'en effet le mâle a couvé 
les deux tiers du temps de chaque incubation. Ge fait con- 
firme l'opinion de M. Hardy. 

— M. P. Pichot fait connaître la réalisation des espérances 
qu’il exprimait devant l'assemblée dans l’une de ses dermières 
séances, sur le résultat de la grande expédition d'œufs de 
Saumon en Australie par le navire Norfolk. Une dépêche 
adressée de Melbourne, la semaine dernière, par M. Edw. 
Wilson, à M. Jore, de Londres, l'informe que les œufs de 
Saumon apportés par le Norfolk ont été transférés dans Ja 
Tasmanie, et donnent aujourd’hui des signes d’une éclosion 
prochaine dans les bassins de pisciculture de la rivière Plenty. 

— M. le docteur Sicard adresse d’intéressants renseigne- 
ments sur une tentative d'éducation de Vers à soie du Murier 
en plein air, qu’il a faite à Vitrolles, près de Marseille. Les vers 
de 30 grammes de graine placés sur des Mûriers ont magni- 
fiquement prospéré jusqu’au quatrième âge, maïs un orage qui 
a produit une grêle abondante a tout détruit, le 183 mai. Notre 
collègue n’en conclut pas moins de son expérience que l’édu- 
cation du Ver du Mürier en plein air présente de très-grandes 
chances de succès. IL à envoyé avec sa lettre : 1° un petit 
appareil de toile métallique garnie de tulle, formant une 
sorte de pochette, pour suspendre les œufs de Vers à soie aux 
rameaux des arbres sur lesquels on veut les élever en plein 
air; 2 deux pelits flacons renfermant, l’un de très-jeunes 
Muges et un autre un peu plus âgé, et l’autre des œufs de 
Mollusques vivants. 


PROCÈS-VERBAUX. 121 


— M. le secrétaire donne lecture de divers passages d’une 
lettre par laquelle M. le marquis de Selve rend compte à 
M. Carbonnier, qui lui a prêté son concours pour des essais 
de pisciculture, des résultats qu’il a obtenus dans sa tentative 
d'introduction de l'Écrevisse à pattes rouges dans les eaux du 
domaine de Villiers. 

Dans cette lettre, M. le marquis de Selve dit que, dans les 
quinze premiers jours de leur mise à l’eau dans ses canaux, 
une mortalité désespérante a détruit une grande partie de 
ses Écrevisses dont il avait fait venir plusieurs milliers. Deux 
mille environ ont été successivement trouvées mortes. En 
face de ce désastre, notre honorable collègue à eu l’heureuse 
idée de faire jeter dans ses canaux l’herbe des prairies qu’ils 
traversent, en quantité suffisante pour que cette herbe, qui 
surnage facilement, en couvrît complétement la surface et 
conservât ainsi à l’eau sa fraicheur. Depuis ce moment, la 
mortalité n’a plus été remarquée, et l’on a pu reconnaître 
que les Écrevisses survivantes s'étaient creusé des retraites 
dans les berges, et qu’il n’était pas rare d’en trouver une ou 
deux au fond de chacun de ces trous parfaitement fouillés. 
En terminant sa lettre, M. de Selve rend pleine justice au zèle 
éclairé avec lequel M. Carbonnier lui a prêté le secours de son 
expérience et sa coopération directe. 

— M. Sala, inspecteur général de la Compagnie du canal 
de Suez, fait parvenir à la Société, avec une lettre datée 
d'Alexandrie, le 19 mai, et renfermant des renseignements 
sur l’éducation des Vers à soie dans le domaine de la Compa- 
gnie et sur les cultures qui y ont déjà été faites avec succès : 
4° un échantillon de Coton et de Maïs de Cuzco provenant 
de ces cultures, 2° et des cocons du Ver du Mürier récoltés 
cette année. 

Cette intéressante communication de M. Sala est accompa- 
gnée de deux Notes sur les Vers à soie de l’Ouady (graine 
d'Egypte) et le Maïs de Cuzco, rédigées par M. J. Guichard, 
chef du service agricole de la Compagnie. 

— M. Hayes, notre zélé collègue, de Chandernagor, a 
envoyé par M. F. Saupin, ancien indigotier français qui a 

2e SÉRIE, T. I. — Juillet 1864. 28 


h22 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


quitté l'Inde, une boîte contenant, suivant sa lettre du 2 mai, 
deux onces de graines de Vers à soie annuels du Mürier, du 
Bengale, déposées sur toile. Malheureusement l'emballage de 
ces œufs, qui les avait comprimés les uns sur les autres et 
complétement privés d’air, a produit une fermentation inté- 
rieure qui en a causé la perte totale. 

— M. le docteur Saec adresse de Barcelone, le 25 mai, 
à M. le Président, une lettre contenant diverses observations 
sur des questions administratives qui ont été soumises à 
l'examen du Conseil, et dont il sera tenu compte. 

— M. Auzende, jardinier en chef du jardin de la ville de 
Toulon, annonce son intention de faire, l’an prochain, des 
éducations en plein air de diverses espèces de Vers à soie 
sur les arbres qui leur conviennent, dans l’établissement 
confé à ses soins, s’il en obtient l'autorisation des autorités 
de la ville. — L'assemblée ait des vœux pour qu’il soit permis 
à notre zélé collègue d’exécuter son projet. 

— M. Aubenas fils, de Loriol, propose à la Société d’in- 
staller au Jardin d’acclimatation un modèle de appareil de 
son invention à l’aide duquel il pratique le dévidage et le 
moulinage simultané de la soie, et dévide industriellement 
toutes les espèces de eocons ouverts naturellement. — Cette 
proposition est renvoyée à lexamen du Conseil. 

— Des comptes rendus de leurs éducations d’Fama-maï 
sont adressés par M. Ligounhe, de Montauban ; M"° Boucarut, 
d’Uzès, qui annonce qu’elle enverra prochainement ses 
cocons, M. Baumgärtner, de Loerrach (grand-duché de 
Bade), qui a obtenu environ 200 cocons ; M. Frérot, d’Aus- 
sonce, dont l’éducation a également bien réussi. Les obser- 
vations relatives à ces intéressantes communications seront 
reproduites dans le rapport d'ensemble qui sera fait sur les 
éducations de cette année. 

— M. Sermant, de Pierrelatte, adresse un Rapport sur son 
éducation des échantillons de graines de Vers à soie de Chine 
qui lui ont été envoyés par la Société. 

Un Rapport sur les résultats produits par les graines distri- 
buées par la Société rendra compte ultérieurement des faits 


PROCÈS-VERBAUX. 125 


signalés dans cette lettre et dans toutes celles qui nous sont 
déjà parvenues ou nous parviendront. 

— À lasuite de ces communications, M. le directeur du 
Jardin fait connaître les suites funestes des effets de la pébrine, 
dont l’existence a été signalée dans une précédente séance 
sur les Vers à soie Yama-mai élevés au Jardin d’acclimata- 
tion. Les Vers élevés en plein air en ont été aussi bien atteints 
que ceux de la magnanerie. Quant aux Vers du Bombyx Per- 
ny?, ils en sont à leur deuxième mue. 

— M. F. Jacquemart, qui à fait élever chez lui des Fama- 
mai sur des Chênes, a le regret de constater lesmêmes accidents 
qu'au Jardin, dans cette éducation qui lui donnait les plus 
belles espérances. 

— M. le Président informe l’assemblée que M. Vallée, 
gardien de la ménagerie des Reptiles du Muséum d’histoire 
naturelle, dont le nom a déjà été souvent si honorablement 
cité à l’occasion de l'éducation des Vers à soie, qui a reçu un 
certain nombre des vers Fama-maï éclos prématurément, en 
a perdu 4, dont 3 de la pébrine, sur les 15 qu’il avait sauvés ; 
que dès le 5 mai, 10 ont filé leurs cocons, qu'ils avaient ter- 
miné le 13 mai, et que le dernier a laissé le sien en voie de 
formation, sans pouvoir l’achever. 

— M. Stanislas Julien, en entendant ces fâcheux rensei- 
gnements, fait remarquer qu'il existe une publication japo- 
naise intitulée : Mémoire secret sur l'éducation des Vers à 
soie de montagne (Yama-maï), traduite en hollandais par 
M. J. Hoffmann, professeur de langue japonaise à Leyde. 
Notre savant collègue a écrit à M. le Président pour mettre à 
sa disposition un exemplaire de cette brochure, et assure que 
M. Léon Pagès, membre de la Société, se chargera volontiers 
de la traduire en français, si Son Exc. M. Drouyn de Lhuys 
veut bien lui faire l'honneur de lui confier ce travail. 

— M. Guillemin écrit également pour rendre compte du 
succès de son éducation, faite à la ferme-école des Basses- 
Pyrénées, des deux échantillons de ces mêmes graines à 
cocons blancs de M. Chartron, venues, les unes par mer, les 
autres par la Sibérie, et il envoie six cocons de chaque variété. 


h2h SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D’ACCLIMATATION. 


— M. le pasteur J. Eynard, de Cambray, entretient la 
Société d’une race de Ver du Mürier du Japon, sans doute 
celle dont la Société a dû la graine à M. Duchesne de Belle- 
court, en 1861, qu'il a pu se procurer pour la faire élever 
dans la Drôme et qui a parfaitement réussi en 1863. 

— M. le comte Gustave de Montebello, de retour d’un voyage 
en Algérie, adresse deux échantillons d’un Coton cultivé 
dans la province de Constantine, à l’oasis d’El-Taïa, par 
M. Dufour. Le sol où a été commencée cette culture en 1863, 
n’est susceptible d'irrigation que pendant très-peu de temps 
après la semaille du Coton, et reste absolument sec durant 
tout le cours de sa végétation. La récolte obtenue par 
M. Dufour a été tellement abondante en 1863, et son succès 
si complet et si remarquable, qu'il n’a pas hésité à recom- 
mencer son expérience, cette année, sur une échelle beau- 
coup plus importante. Ces résultats inespérés ont fait donner 
à l’oasis le nom de Cotonville. — L’étude de ces échantillons et 
de ceux de l’Ouady est renvoyée à une commission composée 
de la 5° Section, sous la présidence de M. Chatin, et à laquelle 
MM. Pepin et de Carcenac sont priés de s’adjoindre. 

M. John Dalgleish, d'Édimbourg, et M. Brierre, de Saint- 
Hilaire de Riez, envoient des renseignements sur la 
de certains végétaux dont les graines leur ont été envoyées 
par la Société. 

— M. le secrétaire transmet les remerciments de M. le doyen 
de la Faculté de médecine et de M. le directeur de l’École de 
pharmacie, pour les feuilles de diverses plantes médicinales 
de l'Amérique offertes par Son Exc. M. le maréchal de Santa- 
Cruz et par M. Colpaert, qui leur ont été adressées par la 
Société, en vue d'analyses à faire pour connaître leurs pro- 
priétés. 

— MM. Périer frères, de Passy-Paris, font placer sous les 
yeux de l’assemblée des échantillons de végétaux en cours 
de végétation, obtenus de graines de Chine et du Japon dis- 
tribuées par la Société, qui leur ont été remises par M. René 
Cailliaud. De nouveaux échantillons seront envoyés à la matu- 
rité, avec un rapport. 


PROCÈS-VERBAUX. 425 


— M. de Lesseps adresse un certain nombre d’exemplaires 
de ses conférences sur le canal de Suez, pour être distribués 
aux membres présents. 

— M. Dupuis présente le numéro du 4‘ juin de la Revue 
horticole publiée par M. Barral, renfermant une Notice inti- 
tulée : Nouvelles considérations sur les migrations des végé- 
taux et leur acclimatation, par M. Naudin. M. Dupuis est 
prié de préparer un résumé de cette Notice pour être inséré 
au procès-verbal de la séance. 

— M. Millet, à propos de ces brochures, émet le vœu que 
dorénavant les titres des ouvrages étrangers soient indiqués 
avec la traduction en français au bulletin bibliographique. 
— Cette proposition est prise en considération. 

— M. Chatin annonce qu'il remettra prochainement un 
Rapport sur le lait de Chamelle qui a été soumis à son examen, 
et dont les qualités sont bien supérieures à celles du lait de 
Vache. 

— M. le directeur du Jardin annonce qu’une conférence 
sera faite au Jardin, jeudi prochain, à quatre heures précises, 
sur l’acclimatation, par le savant M. Toussenel, l’ardent pro- 
tecteur des oiseaux. 

— M. le directeur informe, en outre, l'assemblée que 
M. Jeannel, président de la Société du jardin d’acclimatation 
de Bordeaux, fait appel à la générosité de tous nos collègues 
pour le placement des billets de la loterie autorisée pour la 
création de ce jardin. MM. les membres trouveront des billets 
au siége de la Société. 

— L'assemblée entend ensuite avec un très-vif intérêt la 
lecture : 1° d’une Notice sur les Mou/lons de Corse qui accom- 
pagne la lettre d’avis du don de deux de ces animaux par 
S. A. le prince Pierre Napoléon Bonaparte; 2° d’une circu- 
laire sur les travaux de la Société d’acclimalation de Victoria 
sur les introductions d'espèces animales et végétales faites 
en Australie, dont nous devons la traduction au zèle si obli- 
geant de notre collègue M. Ramel. 


‘26 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


SÉANCE DU 24 JUIN 1864. 
Présidence de M. DROUYN DE Luuys, président. 


MM. AnorIeu (Eug.), propriétaire à la Ferté St-Aubin (Loiret). 
BLor (Hippolyte), professeur agrégé à la Faculté de 
médecine, membre de l’Académie de médecine, à Paris. 

Bosa (Gabriel-Pierre-René), intendant militaire, à Cha- 
tillon-sous-Bagneux. 

MaLaperT fils, professeur adjoint à l’École secondaire de 
médecine de Poitiers (Vienne). 

MARINOVITCH, président du sénat de Serbie, à Belgrade. 

Morror (le vicomte Pierre-Olivier), attaché au départe- 
ment des affaires étrangères, à Paris. 

MOoREAU DE VERNICOURT (Armand), secrétaire de la Société 
d'agriculture et président du Conseil d'arrondissement 
de Boulogne-sur-mer, à Outreau, près Boulogne-sur- 
mer (Pas-de-Calais). 

PEpoLt (le marquis), ministre d'Italie à St-Pétersbourg. 

Querapa (Vicente), avocat, rédacteur de la Rewrsta de 
Buenos-Ayres, à Buenos-Ayres. 


— M. le Président informe l'assemblée de la perte regrettable 
de l’un des membres de la Société, M. le marquis de Ferrière 
le Vayer. 

— À propos du procès-verbal et de la brochure offerte par 
M. Stanislas Julien sur l'éducation du Bombyx yama-mai au 
Japon, M. L. Bouchard rappelle qu’il a été chargé de revoir, 
il y a une dizaine d’années, une traduction faite par M. Hoff- 
mann de l'ouvrage du Japonais Ouekaki-Morikouui, intitulé : 
L'art d'élever les Vers à soie au Japon. M. Mathieu Bonafous, 
correspondant de l’Institut, a joint des notes à cette traduc- 
tion et l’a publiée en France en un volume in-4° avec 20 plan- 
ches gravées. 

— Des remerciments pour leur récente admission au 
nombre des membres de la Sociétésontadressés par MM. Serra, 
de Barcelone, et L. Dreyfous, de Paris. 

— M. Ed. Wilson, par une lettre écrite à M. le Président, 
offre l'expression de sa vive reconnaissance et de celle de la 


PROCÈS-VERBAUX. 127 


Société d’acclimatation de Victoria (Australie), pour la médaille 
d'honneur fondée par M"° Guérineau-Delalande, qui lui est 
parvenue récemment à Melbourne. 

— Une lettre de M. Sprigg, secrétaire de la Société de Vic- 
toria, arrivée en même temps, contient l’extrait suivant du 
procès-verbal de la séance de cette Société du 19 avril : « Les 
» remerciments du conseil de la Société d’acclimatation de 
» Victoria seront offerts à la Société impériale d’acclimata- 
» tion de France, pour la haute et honorable distinction 
» décernée à son président, M. Edward Wilson, esq., par la 
» remise d’une grande médaille d’or. » 

— Hadj-Hussen-Iskender-bey, directeur des établissements 
de la Société scientifique ottomane, annonce que cette Société 
a reçu l’ordre de rédiger un Mémoire sur l’organisation d’une 
Société d’acclimatation à Constantinople. Il transmet en con- 
séquence le désir exprimé par cette Société de recevoir de la 
nôtre ses statuts et règlements et tous les renseignements qui 
peuvent être de nature à l’aider dans l’accomplissement de 
sa mission. — [l sera donné satisfaction à cette demande. 

— M. Soubeiran communique une lettre de M. Dabry, l’in- 
formant que notre zélé collègue a pu réunir encore deux nou- 
veaux Tragopans mâle et femelle, et trois nouvelles espèces 
de Canards sauvages du Hou-pé, également mâles et femelles. 

— M. Vauchelet fait connaître à M. Rufz de Lavison l’envoi 
d’une collection d'animaux de la Guadeloupe offerts au Jardin. 

— Un envoi de graines de Pondichéry est également 
annoncé par M. Bontemps. 

— M. Soubeiran transmet une lettre par laquelle M. D. 
Parodi l’informe, de l’Assomption, à la date du 6 mai, que 
Son Exc. le président de la République du Paraguay a bien 
voulu le charger de la réunion d’une collection d'animaux et 
de végétaux de cette région destinés à notre Société. Notre 
dévoué collègue demande des instructions sur les espèces 
dont l’introduction paraîtra le plus convenable à la Société. 

— M. E. Millot, sur le point de se rendre en Chine pour 
se fixer à Han-kao, province du Hou-pé, fait à la Société ses 
offres de services, qui sont accueillies avec reconnaissance. 


A2S SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 

— M. le Président transmet une Note qui lui a été envoyée 
par M. Richard (du Gantal), et qui à pour titre : Un épisode de 
la vie d'Etienne Geoffroy Saint-Hilaire. (Voy. au Bulletin.) 

— M. Pichot, par une lettre adressée à M. le Président, le 
16 juin, annonce l’heureuse arrivée au Jardin d’acelimata- 
tion d'une collection d'animaux offerte par la Société impé- 
riale de Moscou, et qui se compose de : un Renne mâle adulte 
et trois femelles, dont une près de mettre bas et les deux 
autres suitées ; deux couples de la race ovine de Romanoff; 
un Coq et trois Poules de Perse; un couple de Lévriers à 
Joup noirs et blancs; un couple de Chiens courants de Kos- 
roma; un couple de Ghiens-Loups métis de seconde généra- 
üon, employés pour la garde en Russie. Ces animaux ont été 
accompagnés par un membre de la Société russe, délégué à 
cet effet, M. Nicolas Campioni, et, grâce à ses soins, tous 
sont arrivés en bonne santé. — L'assemblée entière s'associe 
aux sentiments de reconnaissance exprimés par M. le Prési- 
dent, au nom de la Société, pour ce témoignage de généreux 
concours et de bienveillante sympathie de sa sœur de Moscou. 

— M. Bouteille, secrétaire général de la Société de Gre- 
noble, en annonçant le départ, pour la Savoie, du taureau 
Yak que cette Société avait en double, transmet son désir de 
recevoir un Lama mâle pour le joindre à ses deux femelles. 
Gette demande a été favorablement accueillie par le Conseil. 

— M. Sprigg, secrétaire de la Société d’acclimatation de 
Victoria, fait connaitre que, par le Yorkshire, qui à quitté 
Melbourne le 5 avril, cette Société a envoyé à la nôtre une 
paire de Pélicans australiens et quatre paires de Cygnes noirs. 

— M. le docteur Mueller, de la même résidence éerit qu'il 
a envoyé à l’un de ses correspondants en Tasmanie la somme 
qu'il a reçue de notre Société pour l'acquisition d’une provi- 
sion de graines d'Eucalyptus globulus. — Des remerciments 
seront adressés à ces deux zélés collègues. 

— M. le capitaine Lévêque, ancien commandant de la 
Cornélie, adresse un très-intéressant Rapport, qu'il croyait 
parvenu depuis longtemps à la Société, sur le troupeau 
d’Alpa-Lamas de l'Équateur qu'il a amené à Toulon. 


PROCÈS-VERBAUX. 29 


— M. Ramel transmet la Note des animaux composant une 
collection envoyée par le jardin zoologique d'Anvers à S. A. 
le pacha d'Égypte, et comprenant quatre-vingt-trois oiseaux : 
Cygnes "noirs, Canards exotiques, Poules et Pintades de 
diverses races, et Dindons sauvages. 

— M. de Fenouillet fait parvenir un état de situation du 
lot d’Yaks qui lui a été confié à titre de cheptel. Il se compose 
actuellement de quatre animaux dont deux mâles et deux 
femelles, et du jeune mâle né aveugle dont il a annoncé récem- 
ment la naissance. 

— M. Lequin, directeur de la ferme-école de Lahayevaux 
(Vosges), informe la Société de la naissance d’une femelle 
Yak en trés-bon état de conformation et de santé, ce qui, 
avec les deux taureaux nés chez lui il y a quelques semaines, 
porte à trois le nombre des produits de cette année. 

— M. Euriat, de Roville (Meurthe), fait connaître la perte 
récente d’une jeune Chèvre d’Angora pure, la cinquième morte 
parmi les produits de cette année. M. Euriat fait remarquer ce 
qu'il y a de singulier dans cette mortalité qui frappe les jeunes 
femelles, tandis que tous les jeunes mâles se portent très-bien. 

— M. Fabre, directeur de la ferme-école de Saint-Privat 
(Vaucluse), adresse également l’état de situation de son cheptel 
de Chèvres d’Angora, qui se compose, pour les adultes, d’un 
Bouc pur, de 4 Chèvres pures et 10 Chèvres métisses, auxquels 
il faut ajouter 4 Chevreaux purs et 8 métis trois quarts de sang, 
sur lesquels se trouvent 8 mâles et 4 femelles. M. Fabre 
annonce en même temps l'envoi des toisons de son troupeau. 

— M. le docteur Sacc, de Barcelone, dans deux lettres 
adressées à M. le Président, propose certaines mesures admi- 
nistratives dont l’examen est renvoyé au Conseil. Il rappelle 
entre autres l'intérêt qu’il y aurait à s’occuper des excellentes 
et énormes espèces de Poissons d’eau douce dont M. Bataille 
a signalé l'existence à la Guyane, et des espèces de Mélipones 
indiquées par M. Michély. M. Sacc annonce ensuite que l’éclo- 
sion de ses papillons Yama-maï, leur accouplement et leur 
ponte se font dans des conditions satisfaisantes, et fait remar- 
quer que la variété grise domine beaucoup cette année. 


A30 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


— La Société centrale d'agriculture, d’horticulture et 
d’acclimatation de Nice envoie la copie d’une lettre qu’elle a 
adressée à Son Exc. M. le Ministre de l’agriculture pour 
demander l'autorisation de faire des essais d’acclimatation 
des Éponges de Syrie sur les côtes de l’île Sainte- Marguerite. 
Cette question a déjà été sérieusement étudiée par M. Salse, 
membre de la Société de Nice, et par M. Deel, commandant 
du fort de Sainte-Marguerite. Des démarches seront faites au 
nom de notre Société pour appuyer cette demande. 

— M. Roger-Desgenettes dépose deux certificats attestant : 
le premier, que le 25 avril 1864, notre collègue, si dévoué aux 
progrès de la pisciculture, a versé dans la Marne, à Champi- 
ony, environ 45 000 petites Anguilles vivantes, expédiées de 
l'établissement de pisciculture d’Abbeville; le second, que le 
22 mai dernier, M. Roger-Desgenettes a de nouveau versé 
dans la Marne, à Saint-Maur, 600 alevins de Saumon du 
Danube , provenant des éducations faites au collége de 
France avec les œufs fécondés de l'établissement d'Huningue, 
sous l’habile et savante direction de M. Coste et par les soins 
intelligents de M. Samuel Chantran. — M. le Président félicite 
vivement M. Roger-Desgenettes du zèle avec lequel il poursuit 
son œuvre pour le repeuplement de la Marne. . 

— M. René Cailliaud transmet une lettre qu’il a reçue de 
M. Boisson, maire de Mareuil (Vendée), contenant un travail 
rédigé par M. Petit, secrétaire de la mairie, et intitulé : Rap- 
port sur la situation actuelle de la pisciculture dans les 
rivières du Lay et de la Semagne (Vendée) en ce qui concerne 
le Saumon et la Truite. 

— M. Tourniol, receveur municipal à Milianah, membre de 
la Société, adresse une Note signée de lui et de M. Pichon, sur 
les résultats des expériences qu’ils ont entreprises ensemble, 
dans la ville de leur résidence, pour l'introduction et la pro- 
pagation des Truites et des Saumons. 

— M. Bonnard, de Marseille, et M. E. Maumenct, de Nimes, 
adressent des renseignements sur leurs éducations de Bombyx 
yama-mai, dans lesquelles ils ont obtenu un succès satisfai- 
sant. Les détails contenus dans ces lettres seront résumés 


PROCÈS-VERBAUX. h31 


au rapport d'ensemble sur les éducations de cette année. 

— MM. J. Pelon, du Vigan (Gard), A. Buisson, de Manosque, 
et Rozan, de Tonneins, font connaître l’insuccès des graines 
de Ver du Mürier de Chine qui leur ont été adressées par la 
Société. 

— À cette occasion, Son Exc. M. Drouyn de Lhuys annonce 
qu’il a vivement insisté auprés des ambassadeurs japonais 
pour qu'ils obtiennent de leur gouvernement que des mesures 
soient prises en vue de faciliter l'exportation des graines japo- 
naises de Vers à soie du Mürier, et de permettre à nos séri- 
ciculteurs de s’approvisionner amplement dans ces régions 
restées exemptes de la maladie. — Les ambassadeurs ont 
promis de s'occuper activement de cette importante question 
à leur retour dans leur pays. 

— M. Aubenas écrit de nouveau à M. le Président pour 
insister sur l'intérêt que présenterait l'installation, à la magna- 
nerie du Jardin d’acclimatation, de son appareil de dévidage et 
de moulinage. Sa lettre sera renvoyée à l'examen du Conseil. 

— M. le Président transmet un extrait d’une dépêche 
adressée, le 17 mars, par M. le comte de Rochechouart, 
chargé d’affaires de France à Téhéran, au Ministre des affaires 
étrangères, contenant d’intéressants renseignements sur la 
sériciculture en Perse. 

— M. de Siebold, membre honoraire de notre Société, qui, 
pendant un long séjour au Japon, est parvenu à recueillir 
une magnifique collection des meilleures et des plus belles 
espèces végétales, arbres fruitiers et forestiers, plantes médi- 
cinales, industrielles et d'ornement, et à introduire cette 
collection en Hollande, dans son jardin de Leyde, adresse à 
la Société une lettre dans laquelle il fait ressortir les avan- 
tages qui résulteraient de l'introduction en France de toutes 
ces précieuses espèces. Il fait, en conséquence, diverses pro- 
positions dont l’examen est renvoyé au Conseil. 

— M. Edmond de Lesseps, consul général de France au 
Pérou, fait parvenir à M. le Président une provision de 
feuilles sèches de Coca du Pérou, pour que des expériences 
soient faites sur cette plante dont les Indiens d'Amérique 


h32 SOGIËTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D AGCLIMATATION. 
consomment une si grande quantité. Ges feuilles sont mises 
à la disposition de ceux de MM. les membres qui voudraient 
les expérimenter. Plusieurs membres de la Société veulent 
bien se charger d’en étudier les effets. 

— Son Exec. M. le Ministre de la marine appelle l’attention 
de la Société sur une lettre par laquelle M. Bellemain lui 
signale l'importance que présenterait, selon lui, la culture de 
l'Oxalis crenata, auquel il attribue des propriétés très-bien- 
faisantes. M. le secrétaire fait remarquer que déjà M. Belle- 
main a fait directement à la Société des propositions aux- 
quelles elle n’a pas cru devoir donner suite. 

— M. G. Fache écrit pour rappeler la proposition qu'il a 
faite relativement à l’organisation, au sein de la Société, d’un 
banquet de famille. La lettre de notre honorable collègue 
sera renvoyée à la Commission spéciale qui sera invitée à 
s'occuper activement de l’étude de cette question. 

— M. le directeur de l'École supérieure de pharmacie, à 
qui la Société a fait parvenir une partie des feuilles de Matico 
qui lui ont été remises par Son Exec. M. le maréchal de Santa- 
Cruz, adresse un exemplaire d’une thèse sur cette plante, 
soutenue à l'École, en 1863, par M. Jules Marcotte. 

— M. Coste place sous les yeux de l'assemblée plusieurs 
échantillons d'Éponges recueillies prés de Saint-Tropez, sur 
des banes de Corail dont l'exploitation donne déjà des pro- 
duits très-importants. Ges échantillons de qualités différentes 
peuvent parfaitement être utilisés. 

M. Coste rappelle ensuite les intéressants travaux de pisci- 
culture de M. le professeur Gervais, de Montpellier, qui a 
déjà introduit dans les eaux du midi de la France environ 
80000 jeunes Saumons. On en pêche qui pèsent un kilogramme 
et plus. Ils ne sont pas encore allés à la mer, il ne leur reste 
plus que cette migration à accomplir. 

— M. Chatin présente, au nom de la 5° Section, un Rap- 
port sur les collections de végétaux japonais réunies à Naga- 
saki et à Leyde par M. de Siebold. (Voyez au Bulletin.) 

M. le Président, s’associant aux éloges si bien mérités 
que M. Chatin donne, dans son rapport, à la science et au 


PROCÈS-VERBAUX. 133 


zèle persévérant de M. de Siebold, insiste sur l'importance 
toute spéciale du résultat de ses longs travaux. 

— Son Exc. M. Drouyn de Lhuys, obligé de quitter l’assem- 
blée, prie M. Duméril de le remplacer au fauteuil. 

— M. J. Pinçon présente un Rapport sur l’état actuel des 
éducations de Vers à soie faites, sous sa direction, au Jardin 
d’acclimatation. (Voyez au Bulletin.) 

— M. À. Geoffroy Saint-Hilaire rend compte d’une visite 
qu'il a faite à M. Blain, à Angers, et du succès que cet habile 
éducateur vient d'obtenir dans l’élevage du Ver à soie Yama- 
maï. Ses 423 vers ont commencé à faire leurs cocons le 
3 juin pour ceux qui ont été élevés en plein air, et le 5 juin 
pour ceux qui étaient restés en chambre. 

— M. Jacquemart signale aussi un succès très-satisfaisant 
chez M. Frérot, maire d’Aussonce (Ardennes), tant en chambre 
qu’en plein air. 

— À l’occasion des insuccès signalés précédemment dans 
l'élevage des Yama-maï, M. Millet demande si les éducations 
des vers attaqués par la maladie n’ont pas été faites dans des 
conditions anormales, soit en retardant l’éclosion des œufs, 
soit en hâtant le développement des feuilles du Chêne par des 
moyens artificiels. — M. Jacquemart répond que la maladie a 
sévi indistinctement sur les vers élevés dans des conditions 
normales ou anormales. 

— M. Roger-Desgenettes informe l'assemblée du fait sui- 
vant : L’an dernier, trois cocons de Bombyx Cecropia, dont 
il avait fait une éducation, sont restés égarés dans des lilas 
où ils ont passé l'hiver; ce n’est que le 20 février qu’il les a 
retrouvés par hasard. Ces cocons, éclos le 20 mars, ont pro- 
duit 160 œufs. M. Roger-Desgenettes se demande si l'on ne 
pourrait pas, avec avantage, tenter de laisser ainsi des cocons 
vivants d’Yama-maï exposés aux rigueurs de l’hiver. 

— M. Ramel donne lecture d’un article extrait du Feoman 
and Australian Acchimatiser qu’il a bien voulu prendre la 
peine de traduire, et qui est relatif à l’arrivée à Melbourne du 
navire le Norfolk: apportant l’abondante provision d'œufs de 
Saumon expédiée d'Angleterre. Des renseignements contenus 


h3A SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D ACCLIMATATION. 


dans cet article, il résulte que cette expédition a eu un véri- 
table succès : à l’ouverture des boîtes qui contenaient les œufs 
fécondés, des pertes noubreuses dues à diverses causes furent 
constatées; il en restait toutefois une assez grande quantité 
dans des conditions satisfaisantes pour assurer l'introduction 
de cette précieuse espèce dans les eaux de l’Australie. 

— À l’occasion de cette communication, M. Millet rappelle 
que c’est sur ses indications que l’on a pu effectuer à de très- 
grandes distinces le transport des œufs des Salmonidés, en 
les mettant au contact de l’eau glacée ou de la glace fondante, 
et qu’à l'appui des expériences qu'il a faites à cet égard, il a 
présenté à la Société, il y a déjà un grand nombre d’années, 
des œufs de Truite, de Saumon et d'Ombre conservés dans 
un bloc de glace, dont la transparence permettait de suivre 
les battements du cœur des jeunes embryons. 

Notre confrère ajoute qu'il a entrepris une série de recher- 
ches dans le but de reconnaître l'influence de la température 
sur la circulation du sang de l’embryon encore renfermé dans 
l'œuf, et des jeunes poissons quelques jours après leur éclo- 
sion. En donnant quelques détails sur ces intéressants travaux, 
M. Millet fait connaître qu’à 10°, température essentiellement 
favorable aux Salmonidés, le nombre des battements du cœur 
est de 72 à 75 par minute; que ce nombre descend à 28 ou 
30 à la température de la glace fondante, et même à 15 et 20 
dans la glace solide à 1° 1/2 ou 2° au-dessous de zéro. M. Millet 
fait observer que l’on peut ainsi retarder l’action vitale des 
embryons, et conserver vivants, pendant plusieurs mois, 
des œufs embryonnés de Saumon, Truite et Ombre. 

— M. Elie de Beaumont ajoute que ces résultats, qui ont une 
précision presque mathématique, seront d’une grande utilité 
pour le transport des œufs fécondés et pour les tentatives 
d’acclimatation des poissons. 

— M. l'agent général donne lecture du Rapport de M. le 
capitaine Lévêque, mentionné plus haut, et, sur la proposition 
de M. le Président, l’assemblée vote des remerciments à 
M. Lévèque et à MM. d’Estienne et Chaussonnet. 


Le Secrétaire des séances : L. SOUBEIRAN. 


FAITS DIVERS. h35 
III. FAITS DIVERS ET EXTRAITS DE CORRESPONDANCE. 


Comité d'aquiculture pratique de Marseille. 


Lettre adressée par M. A. Sicarp à M. le Président de la Société 
impériale d’acclimatation. 
Marseille, le 40 juillet 14864. 
Monsieur le Président, 

Vous apprendrez sans doute avec satisfaction que M. le Ministre de la marine 
a bien voulu accorder au Comité d’aquiculture pratique de Marseille une médaille 
d’or et une d’argent pour être distribuées, par ses soins, aux concurrents qui 
auront le mieux résolu les questions que nous avons mises au concours et dont 
nous vous avons transmis le programme. 

D'autre part, nous sommes heureux de vous annoncer que le Comité vient 
d'obtenir l’autorisation de barrer le canal de la Molle; déjà vingt-cinq bouchots 
sont placés, et parmi eux il en est un complétement couvert des Moules de la 
baie de l’Aiguille. — M. Jean-Baptiste Vidal a bien voulu aller les chercher lui- 
même sur les lieux. 

On s’oceupe à organiser les parcs à poissons, et nous allons avoir un garde à 
notre disposition. 

Monsieur le Président, votre bienveillance pour le Comité et celle que lui témoigne 
la Société impériale d’acclimatation nous font un devoir de vous tenir au courant 
de nos travaux. 

Veuillez agréer, etc. Le secrélaire général : A. SICARD. 


Lettre adressée par MM. PiCHON et TOURNIOL, propriétaires à Milianah, 
à M. le Président de la Société impériale d’acclimatation, 


Monsieur le Président, 

Dans la ferme conviction où je suis que la somme des efforts de tous les mem- 
bres de notre honorable Société, quelque faible que soit le travail de chacun, doit 
conduire au but qu’elle se propose, je prends la liberté de vous entretenir des 
essais de pisciculture tentés dans nos bassins à Milianah (Algérie). 

Les premières tentatives remontent à janvier 1862. Cette époque ne fut pour 
nous qu'une école, coûteuse il est vrai, mais nécessaire et indispensable à toutes 
les personnes qui veulent s’occuper d’acclimatation loin des savants professeurs 
qui honorent notre époque. 

Nos appareils n’étaient pas dans des conditions convenables, l’inexpérience 
nous fit perdre un grand nombre d'œufs; nos bassins n’étant pas encore terminés, 
nous perdimes le petit nombre d’alevins qui avaient réussi. 

Les œufs nous étaient envoyés d’'Huningue dans des caisses mises aux Messa- 
geries ; chaque caisse (nous en avons reçu une vingtaine) nous revenait à 30 fr. 
et restait de dix à quinze jours en route ; les cinq sixièmes des envois arri- 
vaient gâtés. 

Je fis alors des démarches auprès de Son Exc. M. le Ministre des finances, afin 
de recevoir ces caisses par la poste, offrant d’en payer le port. Ce moyen nous 
fut refusé. 

Je fis confectionner une boîte modèle, dont le poids et les dimensions permet- 
taient d’être expédiée par la poste, et je l’adressai à M. le directeur d’Huningue 
avec une somme d'argent, en le priant de vouloir bien faire confectionner des 
caisses semblables et de les mettre à la poste en les affranchissant. 

L'argent nous fut retourné, et M. l'ingénieur en chef des travaux du Rhin 
m'informa que l’Etat avait pris à sa charge les frais de transport. 


h36 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


Je saisis cette occasion pour remercier bien sincèrement M. l'ingénieur en chef 
et M. le directeur d'Huningue du concours bienveillant qu'ils n’ont cessé de 
nous prêter. 

Au mois de décembre 1862, Huuingue nous fit de nouveaux envois. 

Malheureusement, pour arriver au poids exigé par la poste, il fut nécessaire de 
diminuer considérablement la force des caisses, en sorte que sur dix, neuf arri- 
vaient ici en morceaux, les flacons mêmes étaient quelquefois brisés en plusieurs 
pièces; nous perdîmes la plus grande partie des œufs. 

Cependant il nous fut possible de réussir quelques éclosions, et les alexins en 
provenant furent immergés au mois de mars 1863 dans nos bassins d’alevinage. 

Des fuites à notre grand bassin nous ayant forcés de le vider pour y faire des 
réparalions, beaucoup de jeunes poissons durent se rendre dans l’Oued-Anasseur, 
dont les sources sont dans nos bassins mêmes. 

En effet, le 40 mai 1864, la commission d'irrigation ayant fait détourner les 
eaux de cette rivière sur un parcours d'environ 400 mètres, pour en nettoyer le 
lit, nous eûmes la satisfaction de pêcher un Saumon qui mesurait 14 centimètres. 

M. Larrousse, adjoint au maire de Milianah, prit sous la roue de son moulin, 
une Truite saumonée de la même taille. 

Les Arabes et les colons riverains accoururent en foule pour prendre les Bar- 
beaux assez nombreux dans cette rivière, ils ont dû prendre des Truites et du 
Saumon. Quel en est le nombre? Nous n'avons pu le savoir; un seul colon, à 
notre connaissance, a pris six poissons autres que des Barbeaux. D’aprèsles rensei- 
gnements, nous avons tout lieu de croire que c’élaient des Truites et des Saumons. 

Il est fâcheux que l'ignorance et la cupidité aient détruit une partie de notre 
travail. < 

Cette circonstance malheureuse n’a pas été cependant sans résultat utile; nous 
sommes assurés maintenant que les Saumons et la Truite peuvent réussir et 
prospérer dans nos eaux; c’est pour nous un encouragemerit et une certitude 
de succès. 

Le hasard vient de nous faire connaître, une fois de plus, que la nature fait 
mieux que l’homme ; car les Saumons que nous avons pu voir dans nos bassins, 
où il en reste, je crois, bien peu, sont d’une taille bien moins forte que ceux de 
la rivière. 

Voici les résultats de la campagne 1862-1863 : 


Morts pendant L Arrivés à l'état 
Envois. le transport. Éclos. de poissons et mis 
dans les bassins, 

Truite commune...... 300 250 A) 8 
Truite saumonée...... 2000 1800 90 A0 
Truite grande des lacs.. 1000 4000 » » 
Saumon du Rhin...... 1300 1000 200 140 
Ombre-chevalier..... . 2000 2000 » » 


À la même époque, décembre 1862, nous avons fait venir de Grenoble, en deux 
envois, quatre cents Écrevisses. Environ deux cents ont été mises dans un ruis- 
seau construit exprès : jusqu'au mois de février 1864, nous avons pu constater 
qu’elles existaient encore ; mais depuis cette époque, nous n'avons pu en voir 
une, les deux côtés du ruisseau sont des murs de pierres sèches où ce crustacé 
trouve un refuge impénétrable à nos investigations. Nous craignons que la mal- 
veillance soit cause de la perte d’un grand nombre. Nous comptons cette année 
en remettre une nouvelle quantité. 

Au mois de juin 1863, M. le général Liébert nous ‘fit don de dix-huit Carpes 
provenant du bassin du Cercle; il y a deux mois, il nous en a encore donné 
quelques-unes. Nous avons fait construire un bassin exprès pour ce poisson seul. 
Les bords, en pente douce, sont garnis d’une abondante végétation aquatique, et 
l’eau s'échappe par infiltration dans un terre-plein entre ce bassin et la rivière; 


FAITS DIVERS. h37 


le niveau est maintenu toujours à la même hauteur par une source dont il est 
impossible de régler le débit. De cette manière, nous n’avons pas à craindre la 
perte du frai. Au mois de décembre 1863, nous avons reçu de Grenoble cent 
Tanches ; arrivées vivantes à Alger, elles sont mortes sur le chemin de fer d'Alger 
à Blidah, où les employés avaient eu le soin de mettre le baril sens dessus dessous. 

Nous attendons l’occasion d’une personne dévouée, faisant le voyage de France 
à Milianah, pour faire venir une certaine quantité de poissons de différentes espèces. 

Croyant que le Jardin d’acclimatation faisait de la fécondation artificielle, nous 
nous sommes adressés à son honorable directeur, qui s’est empressé de nous 
envoyer des œufs ; malheureusement c'étaient des œufs d’Huningue : comme nous 
les recevions directement de cet établissement, nous avons remercié M. le direc- 
teur de son obligeance, et nous n’avons pas cru devoir renouveler notre demande. 


Campagne 1863-1864. 


Morts pendant M. pendant Arrivés à l’état 
Envois.  letransport. l'incubation. clos. de poissons. 
Truite commune..... 1200 1200 » » » 
Truite saumonée..... 1550 4275 10 115 39 
Truite des lacs...... 2200 1705 450 445 15 
Ombre-chevalier..... 1000 1000 » » » 
Saumon du Rhin..... 1200 700 390 450 10 


Par suite des exigences de la poste, les caisses n’ont plus que 11 centimètres 
sur 5. Les flacons, excessivement petits, ne peuvent contenir tout au plus que 
deux cents œufs; ils ne sont pas assez protégés contre les variations de tempé- 
rature qu'ils ont à subir dans le trajet d’Huuingue à Milianah , les œufs sont à 
différents degrés d’incubation : toutes ces causes nous font perdre la plus grande 
partie de notre travail. 

Dans les premiers jours de mars 1864, je me suis mis en relation avec M. le 
comte de Galbert (de Grenoble), afin d’obtenir d’un endroit plus rapproché que 
Huningue des œufs de Salmonidés. 

M. de Galbert a eu l’extrême bonté de me faire un envoi d'œufs de Truite, 
mais la saison était trop avancée, les œufs sont arrivés presque tous éclos. 

L'année prochaine nous comptons renouveler ces expériences. 

Voici maintenant quelques détails sur notre manière d’opérer. 

Les appareils à éclosion sont construits sur le modèle de ceux de M. Coste au 
collége de France, avec cette légère modification : l’eau s’écoule de la caisse la 
plus haute à environ 1 centimètre du bord supérieur, et se rend par un petit 
tuyau de plomb garni à son ouverture d’une toile métallique très-fine au fond de 
la caisse qui se trouve immédiatement au-dessous ; de telle sorte que le liquide 
s’écoulant par le haut de chaque caisse et arrivant à la caisse suivante par le fond, 
toute la masse d’eau est constamment renouvelée. La première caisse se vide à 
droite, la seconde à gauche, la troisième à droite ; en sorte que les œufs se trou- 
vent dans un courant continuel dont l’eau se renouvelle à chaque instant, abso+ 
lument comme dans l’état de nature. 

Les grilles sur lesquelles reposent les œufs sont formées de lames de verre de 
1 centimètre de large, à bords rodés, espacées entre elles de 4 à 2 millimètres, 
Nous avons renoncé aux toiles métalliques, dont les aspérités déchiraient sou- 
vent la vésicule. 

Les œufs sont visités plusieurs fois par jour ; à chaque visite, tout ce qui est 
éclos est enlevé délicatement au moyen d’une pipette et transporté dans une 
caisse ad hoc, dont le fond est garni de sable ou de gravier. 

Nous avons renoncé à l’emploi du sable, dont les parties fines par leur intro- 
duction dans les ouïes des jeunes poissons, causaient souvent leur mort. 

Après la résorption de la vésicule, les jeunes poissons, en attendant qu’on les 


2€ SÉRIE, T. I. — Juillet 1864. 29 


h3S SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D’ACCLIMATATION. 


transporte dans les bassins, sont nourris au moyen de viande hachée et passée 
au travers d’un tamis très-fin. 

Cependant, quelque précaution qu'on puisse prendre, il passe toujours des 
parties assez grosses qui, s’arrêtant dans la bouche des jeunes poissons, occa— 
sionnent leur mort. Nous croyons, du reste, qu’il n’est pas absolument indis- 
pensable de les nourrir pendant un certain temps, car des Saumons mis à part 
et restés sans nourriture, étaient aussi vigoureux que ceux qui étaient nourris, 
et nous en perdions bien moins. 

L'année prochaine je me propose d’employer la poudre impalpable indiquée 
par le docteur Sicard. Les jeunes poissons sont ensuite transportés dans nos 
bassins d’alevinage, où ils trouvent une nourriture suffisante; nous avons soin, 
du reste, de temps à autre, d’yfaire jeter du sang de bœuf et de la viande hachée. 

Un de nos bassins renferme environ mille à douze cents Barbeaux, dont le frai 
et les jeunes poissons seront une nourriture très-convenable pour nos Salmonidés. 
A ce sujet, je dois faire remarquer que les Barbeaux de nos rivières, d’un goût 
détestable et de chair très-molle, deviennent excellents et d’un goût très-délicat 
dans nos bassins. Aussi, plusieurs propriétaires des environs de Milianah se pro- 
posent de faire des bassins dans lesquels ils entretiendraient des Barbeaux et des 
Carpes. (Nous comptons pouvoir en distribuer un bon nombre l’année prochaine.) 

Tels sont les résultats de nos essais. Nous avons supporté avec patience les 
boutades de prétendus savants, ainsi que les railleries de certains journaux, pen- 
sant que la meilleure réponse à leur faire serait de montrer les résultats. 

Il est certain aujourd’hui qu’on peut réussir à l’acclimatation de presque tous 
les poissons d'Europe; nos occupations et nos moyens d’action ne nous permettent 
pas d'espérer un résultat considérable, mais nous serions heureux de voir nos 
essais se propager en Afrique; et nous sommes certains que s’il se formait une 
société pour l’exploitation en grand sur les bords de la mer et près de l’embou- 
chure d’une rivière des produits de l’aquiculture, elle réussirait infailliblement. 

Ce serait un grand bien pour ce pays, où le poisson manque complétement à 
l'intérieur. Nous avons fait tous nos efforts pour démontrer au public et à l’admi- 
nistration supérieure que le but que se propose la Société d’acclimatation peut 
être facilement atteint, nous serions amplement récompensés si ces tentatives sur 
une très-faible échelle attiraient l'attention du publie et celle de l'État, qui pourrait 
prendre des mesures pour en propager et en faciliter les essais. 

Nous devons offrir ici nos sincères remerciments à toutes les personnes de 
bonne volonté qui ont bien voulu nous prêter leur concours; nous ne pourrions 
trop remercier M. le sous-préfet de Milianah, membre de la Société zoologique 
d’acelimatation, de son bienveillant concours, des soins assidus qu’il n’a cessé de 
donner aux éclosions, ainsi que de sa généreuse intervention pour mettre à notre 
disposition tous les moyens d’action désirables. 


PICHON et TOURNIOL. 


Sur Ia sériciculture en Perse. 


Extrait d’une dépéche adressée, le 47 mars 1864, par la légation de 
France à Téhéran, au Ministre des affaires étrangères. 


« Au moment où la question séricicole préoccupe tellement les esprits et 
que de toutes parts on s’efforce, ou de trouver de nouvelles graines de Vers 
à soie que la gattine n’ait pas altérées, ou de préserver celles que l’on possède 
des atteintes de ce terrible fléau, Votre Excellence trouvera peut-être utile 


d’être renseignée d’une manière complète et inédite sur l’état de cette ques- 
tion en Perse. 


FAITS DIVERS. 139 


» On élève des Vers à soie dans cinq provinces persanes, à Meshed, à 
Yezd, à Cachan, dans le Mazendéran et dans le Ghilan. La qualité de la 
soie n’est pas la même partout, et celle de Cachan et du Mazendéran est 
très-inférieure à celle de Meshed et de Yezd, qui elle-même est surpassée 
par celle du Ghilan. Mais, fait très-remarquable, la maladie n’a sévi dans 
aucun de ces districts, et cependant cet élevage n’est soumis à aucun des 
soins que nous lui donnons : tout l’établissement se compose d’une hutte de 
planches à quatre ou cinq étages, ouverte à tous les vents, et l’animal, une 
fois éclos, est, pour ainsi dire, livré à lui-même; on s'inquiète fort peu des 
variations de température, et le seul travail de l’éleveur consiste à ne pas 
laisser manquer la nourriture. Cet état de choses semble indiquer que l'espèce 
de Ver à soie qu’on élève en Perse est plus rustique que la nôtre. 

» Je n’ai pu me procurer aucun chiffre sur la production de Meshed et 
sur celle du Mazendéran, mais voici approximativement celle des trois autres 
districts : 

» Cachan, 750 kilogrammes ; Yezd, 21 600; Ghilan, 206 000. 

» Les soies de cette dernière province vont chaque année en s’augmentant, 
et nul doute que, d’ici à quelque temps, cet accroissement n’ärrive à des 
proportions très-importantes. Une maison suisse, MM. Acchart et Cie, et 
trois ou quatre maisons grecques, dont celle de MM. Pierre Rally et Cie est 
la plus considérable, exploitent cette province et en tirent de gros bénéfices. 
Quant à la graine de Vers à soie, jusqu’à présent ce commerce s’est peu 
développé, et je ne sais vraiment à quelle cause attribuer l’oubli et la défa- 
veur dans lesquels cette marchandise est tombée, malgré la réussite des 
essais que l’on a faits. Get état de choses me paraît d’autant plus incompré- 
hensible que je lis à chaque instant dans les journaux : Messieurs tels et tels 
sont passés à Constantinople, se rendant en Perse pour acheter de la graine 
de Vers à soie. Puis, quelque temps après, nous apprenons qu’arrivés à 
Tiflis, ils ont recu de mauvais renseignements et sont retournés sur leurs pas. 
Je ne puis croire que ce soit le danger qui arrête ces industriels ; car, à part 
la sécurité absolue qu’ils peuvent trouver à Recht, je vois qu’ils n'hésitent 
pas à se lancer dans des aventures bien autrement chanceuses, et que tous: 
dirigent leurs pas vers Bokhara comme vers un nouvel Eldorado, quoique le 
moins qu’ils puissent risquer dans une pareille entreprise soit la perte de 
leur liberté au milieu de ces populations nomades et pillardes. 

» Quant à la Perse, je ne puis m'expliquer la défaveur dans laquelle sont 
tombés ses produits que par la malveillance de voisins désireux de ne pas 
laisser créer de concurrence à leur soie. Or, comme cette question nous 
intéresse très-vivement et qu’elle peut avoir de grands résultats commer- 
ciaux, je me suis arrangé pour que, de chacun des cinq districts où l’on élève 
des Vers à soie, on me fournît quelques grammes de graines que j’enverrai 
à Votre Excellence avec les indications de provenance, de prix et de qualité. » 


HO SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D’ACCLIMATATION. 


IV. CHRONIQUE. 


Heureuse arrivée en Australie des œufs de Saumon 
conservés Jans la glace. 


Par M. P. RAMEL. 
M. Buckland écrit au Féeld : 


«Mon ami M. Youl a eu l'obligeance de me communiquer la correspondance 
relative à ce grand essai, qui jusqu'à présent à parfaitement réussi. 

» Le beau clipper Norfolk, ayant pris à son bord les œufs de Truite et de 
Saumon, grâce à la générosité des propriétaires, MM. Money Wigram et 
fils, sortit des docks de Londres le 21 janvier, et le 15 avril il jetait l’ancre 
dans Hobson’s-bay (Melbourne). 

» Le matin même de son arrivée, une boîte ouverte en présence de M. Ed. 
Wilson accusa une mortalité de 20 pour 100 environ. M. Ramsbottom, qui 
assistait à l'inspection, assura qu’en raison du développement des jeunes 
poissons, il estimait qu’en vingt et un jours ils sortiraient de l'œuf. 

» Trois de ces boîtes furent laissées à Melbourne pour placer le contenu 
dans un appareil disposé pour l’incubation ; les autres boîtes furent envoyées 
en Tasmanie, à bord du sloop à vapeur Victoria. Le capitaiïe Tonkin, qui 
le commande, favorisa en tout point le transbordement ; et c’est le 20 avril 
que le Victoria arriva à Hobart-town. » 


La letire suivante du docteur Officer complète les renseignements : 


« Salmon ponds, river Plenty, Tasmania, 22 avril 4864. 
» Mon cher monsieur Youl, 

» Le Victoria, qui avait pris à Melbourne la glace et les œufs de Saumom 
du Norfolk, arriva avant-hier à Hobart-town, à trois heures de l’après-midi ; 
à neuf heures du soir, tout avait été déposé sur un chaland préparé à cet 
effet, et tout de suite remorqué par le steamer Victoria. 

» Il arriva ici hier matin, à une heure. A deux heures de l’après-midi, la 
moitié des boîtes à œufs a été transportée sans le moindre accident 
jusqu'ici, c’est-à-dire vingt-trois heures après leur arrivée à Hobart-town. 
Aujourd’hui on a mis dans l'étang ce qui restait de la cargaison, et toujours. 
avec le même succès. 

» Immédiatement après l’arrivée de la première partie, on s'était mis à 
ouvrir les boîtes et à déposer les œufs dans des claies submergées qui leur 
étaient destinées, et vous devez supposer quelle curieuse besogne c'était. 

» Dans les deux premières boîtes qu’on ouvrit, la plus grande partie des 
œufs étaient morts, mais bientôt, en continuant, nous trouvâmes une amé- 
lioration, et enfin les œufs sains formaient le plus grand nombre. Je ne peux 
pas vous dire en ce moment la quantité exacte des œufs sains qui ont été 
déposés dans les viviers ; mais il y en a plusieurs milliers, et certainement en 


CHRONIQUE. AA 


. Sufisant nombre, s'ils continuent à prospérer jusqu'à bonne éclosion, pour 
être à même d'assurer le succès complet de notre tentative. 

» À l'exception de quinze, toutes les boîtes ont été jusqu’à présent ouvertes, 
et les œufs des premières sont déjà depuis vingt-quatre heures dans leur 
élément. Parmi ceux-ci plusieurs montrent des yeux parfaitement saillants 
et qui indiquent une prompte éclosion. Ainsi, dans peu de jours, nous con- 
naîtrons le résultat final de notre espérance. 

» Ce qu’il restait de glace, environ huit tonnes (8000 kilogrammes) trans- 
bordées du Norfolk, a été amené ici avec une légère perte, et nous a servi 
à refroidir l’eau dans le bassin d’éclosion. 

» L’eau de la Plenty, qui a été de 50 degrés Fahr., s’est élevée à 54 degrés 
à cause d’un beau soleil que nous avons eu ; mais elle retombera sans doute 
bientôt. 

» Une couple d'œufs qui furent déposés dans l’eau dans un état apparent 
de bonne santé, ont tourné à l’opaque et sont morts; tandis que d’autres 
ont conservé toute leur transparence. Ces observations ont été naturellement 
très-limitées. 

» Dans l’une des deux boîtes renfermant les œufs de Truite, presque tous 
étaient morts ; dans l’autre, c’était le contraire, presque tous étaient vivants 
et remarquablement clairs et brillants. Ceux-ci ont été mis dans un com- 
partiment séparé des œufs de Saumon. 

» Dans les dernières boîtes qui nous arrivèrent de New-Norfolk, les œufs 
étaient aussi sains que ceux qui arrivèrent les premiers. Nous pûmes bientôt, 
à la simple inspection, quand le couvercle fut enlevé, deviner dans quel état 
se trouvaient les œufs. Si la mousse était noire et comprimée, il y avait très- 
grande mortalité ; si la mousse était verte et non tassée, la plus grande partie 
des œufs étaient clairs et en bon état. Je ne dis pas que ce soient là des 
causes ou des effets; mais je crois que la position des boîtes dans la 
chambre à glace et l'eau glacée qui a coulé dessus ont eu une influence et 
sur la mousse et sur les œufs. 

» M. Ramsbottom assure que celles de dessous étaient le plus maltraitées, 
Dans celles-ci se trouvait toujours une plante fongoïde ressemblant à une 
toile d’araignée, et qui avait pris un grand développement. 

» AM.S. A. Youl. R. OFFICER. » 


«Il ne peut y avoir qu’un sentiment, dit M. Buckland, c’est pour offrir de 
grandes félicitations à M. Youl pour l’éclatant succès qui couronne son 
indomptable persévérance. L'hiver arrivera bientôt en Australie et favorisera 
l'opération. M. Youl et les personnes qui ont pris part à cette tentative 
méritent les plus grands éloges et remerciments de la part du public anglais 
et australien. » 


Il ajoute : 


« La croissance fongoïde sur la mousse est probablement la même que 
l’on voit sur les œufs morts; elle est malheureusement très-connue de 


A2 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D’ACCLIMATATION. 


ceux qui s'occupent de l’éclosion d’œufs de poisson. À l'avenir, je conseil- 
lerais de n’employer que de la mousse avec racines; car le fungus ne se 
forme que sur la mousse morte. 

» Quant à l'apparence claire et brillante des œufs de Truite, je crains qu’elle 
ne soit un signe fatal plutôt que favorable, et ne pense pas que jamais des 
poissons puissent éclore de tels œufs; car j'en ai vu qui, bien que tout à 
fait morts, ne devenaient pas blanc opaque comme c’est la règle, même 
après trois mois de séjour dans les boîtes. | 

» Mais nos amis d'Australie doivent tenir pour très-encourageant ce fait : 
qu’il semble que les œufs conservés dans la glace communiquent aux jeunes 
poissons une vigueur remarquable. J’ai maintenant dans des caisses, à Royal 
Horticultural Garden, quelque vingt ou trente Saumons de la même 
famille que ceux qui ont été envoyés en Tasmanie. Ces poissons sont dé- 
cidément les plus forts et les plus vigoureux de ceux que j'ai élevés cette 
Saison. » 


Extrait d’une lettre de M. MuELLer sur le méme sujet. 


«Le Norfolk nous est arrivé avec les œufs de Saumon ; quelques-uns sont 
morts, d’autres accusent de la vitalité. Si seulement nous pouvons en faire 
éclore quelques centaines, nous établissons en Australie ce remarquable 
poisson. 

» C’est mon opinion qu'ils étaient emballés trop serrés, qu’ils manquaient 
d'air, surtout les boîtes qui étaient au fond dans la chambre à glace. Du 
reste la glace les conserve très-bien. D'une importance capitale, cet essai ne 
peut que motiver de nouveaux envois. Il faut surtout éviter d’expédier des 
œufs qui auraient un commencement d’incubation. » 


Et M. Ep. Wizson m'envoie ces lignes caractéristiques : 


a Vous verrez que nous avons recu des œufs de Saumon, et j'espère en 
» bonne condition. Ramsbottom, qui est très-compétent, est tout à fait content 
» de leur apparence. Quel immense succès si nous réussissons ! 

» Voyez-vous dans Bourke-street, au café de Paris, une tranche de Sau- 
» mon frais à la tartare offerte à l'appétit de l’amateur ! 

» Et l’angling ! la pêche au Saumon en Tasmanie, peut-être dans nes 
» land, peut-être même dans le père Yarra! 

» Ah! que ne verront pas les petits-fils des DROnE 


L’Abeilie ligurienne à Melbourne. 


Extrait et traduit de l’Yeoman and Australian Acclünatiser par M.P. RAMEL. 


En novembre 1862, M. Ed. Wilson expédia de Londres cette variété 
d’Abeilles inconnues à Victoria et même en Australie. Cette nouveauté, 
comme d'habitude, excita une polémique. La lettre suivante est une réponse 
à un partisan de l’Abeille noire, l’Abeille commune, qui prétendait qu'elle 
était supérieure à la nouvelle venue. 


CHRONIQUE. A3 
« Melbourne, 6 février 4864. 


» Le 2 février 1863, dit M. Templeton, trois ruches d’Abeilles liguriennes 
arrivées par Prèncess royal, me furent confiées. Elles appartenaient à 
MM. Wilson et Spowers. Deux de ces ruches ne renfermaient que des 
Abeilles mortes ; on avait sans doute mis trop d’eau dans le ventilateur. 
Dans la troisième quelques-unes vivaient encore, mais surlout une reine. 
Tel est l’état dans lequel Abeille ligurienne s’est présentée pour la première 
fois dans la colonie. 

» Étant en bonne santé, la reine se mil tout de suite à déposer ses œufs ; 
mais le nombre des Abeilles qui avaient survécu était trop restreint pour pro- 
duire la température nécessaire à l’éclosion des jeunes. J’introduisis dans la 
ruche des Abeilles communes pour couvrir les jeunes et augmenter la chaleur. 

» Vers la fin de février, m’étant aperçu que les jeunes liguriennes com- 
mencaient à voler, je transportai la ruche à South-Yarra. 

» Avant la fin de mars, une ruche du modèle de Woodsbury, de 44 pieds 
et demi sur 9, était entièrement pleine. 

» Je plaçai tout de suite une autre ruche de mêmes dimension et facture, et 
vers la fin de l’automne (mars-avril) elle fut à peu près remplie. C’est de cette 
double ruche qu'est sorti l'énorme essaim dont j’ai parlé. Deux autres se 
succédèrent tous très-forts. 

» Le premier essaim mis dans une autre ruche de Woodsbury, comme celles 
déjà décrites, essaima trois fois avant la Noël. 

» Ainsi, en dix mois, la ruche de South-Yarra, malgré son début des plus 
défavorables, s’est multipliée sept fois. Quatre sont déjà presque pleines et, 
selon toute apparence, prêtes à reproduire. S. TEMPLETON. » 


Dans un autre numéro du journal le Yeoman, 13 février 1864, je trouve 

celte lettre que M. Ed. Wilson adresse au directeur : 
«A1 février. 
» Monsieur, 

» Pour corroborer ce que M. Templeton a dit du mérite de lAbeille 
ligurienne pour son incroyable fécondité, je dois vous annoncer un autre 
essaim sorti de mes ruches dimanche dernier (7 février), aussi remarquable 
pour sa venue tardive que pour sa dimension, Il y a longtemps que je 
m'occupe d'Abeilles, et je les connais, mais je n’ai jamais vu un essaim aussi 
fort que celui-ci. Quand il était suspendu à la branche du pêcher qui le sup- 
portait, on eût dit qu’il remplirait un seau (bucket) , et je suis à me demander 
comment il avait pu tenir dans la boîte d’où il est sorti. de le fis tomber 
avec précaution dans une ruche de paille de Neighbour, mais il en tomba 
suffisamment en dehors pour faire encore un essaim au-dessus de l'ordinaire. 

» J'ai maintenant sept ruches mères, toutes en fort bon état et provenant 
d’une seule reine accompagnée d’une poignée d’Abeilles arrivées à cette 
même époque, l’an dernier. Et comme on n’a pas toujours veillé avec atten- 
tion aux ruches, je suis en droit de supposer que quelque essaim est parti 
sans qu’on en ait eu Connaissance. ED. WILSON. » 


hhh. SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


“Ÿ. BULLETIN DES CONFÉRENCES ET LECTURES. 


Les auxiliaires du Ver à soic. 
CONFÉRENCE FAITE AU JARDIN D'ACCLINATATION, LE 46 JUILLET 1863, 
Par M. Maurice GIRARD. 


SUITE (1). 


Il me paraît utile de continuer cette étude sommaire des auxiliaires du 
Ver à soie par le résumé des renseignements que l’on possède aujourd’hui 
sur un certain nombre d’espèces séricigènes dont il n’y a pas lieu, je crois, 
d'essayer l’acclimatation en France, soit par une trop grande différence de 
climats, soit par suite de leurs habitudes spéciales. Ces espèces pourront 
être introduites dans certaines de nos colonies ou fournir à notre commerce 
des matières utiles, ce qui encouragera les habitants des contrées qui les 
produisent à étendre leur propagation afin d'augmenter une récolte lucrative. 

M. Perrottet a cité à la Guyane et au Brésil l'A. Hesperus, à chenille glabre, 
mais tuberculeuse, âonnant un cocon d’un jaune pâle ou nankin, très-serré 
et très-épais, d’une soie très-forte. Ce cocon en nasse et enduit de vernis 
est d’un dévidage très-difficile. La chenille vit sur un arbrisseau nommé dans 
Je pays, le Café-diable (Casearia ramiflora), et aussi sur le Palétuvier. En 
enlevant par les alcalis la résine du cocon, on obtient une filoselle roussâtre 
très-solide. On a même pu dévider en ne décreusant que par une faible 
solution de carbonate de potasse. Cette espèce, vivant sauvage en abondance 
près de Cayenne, peut fournir une branche intéressante d’exportation. 

La grande île de Madagascar, dont l’accès avait été récemment ouvert 
aux Européens par d’heureuses circonstances, paraît riche en espèces pro- 
ductrices de soie et des plus variées. Je ferai connaître en peu de mots les 
renseignements encore insuffisants et confus qui nous sont parvenus ; ils 
permettent de concevoir l’espérance de nous procurer de précieuses matières 
textiles. Les exigences multiples de la mode ne sauraient laisser les fabricants 
indifférents à tenter des mélanges de soies nouvelles avec la soie du Mûrier, 
le coton ou la laine, qui offriront peut-être des étoffes douées de propriétés 
particulières. On doit distinguer à Madagascar des espèces formant des 
cocons isolés, et d’autres, comme notre Bombyx processionnea (la Pro- 
cessionnaire du Chéne de Réaumur), dont les cocons sont contenus dans 
de grandes bourses de soie servant de nids à des colonies de chenilles. Le 
R. l. Jouen, préfet apostolique de Madagascar, a signalé deux espèces du 
premier groupe. L’une, noire, dit-il, d’un décimètre de longueur, est élevée 
par les Hovas, en plein air sur des arbres. Les cocons, non dévidables, donnent 
une soie très-forte. Les Hovas ont l'habitude de couvrir leurs morts de 
vêtements fabriqués avec cette soie, et l’on a trouvé de ces étoffes dans des 
tombeaux, parfaitement intactes après soixante ans. C’est probablement 


(4) Voyez numéros d'avril, mai et juin, pages 229, 308 et 383. 


CONFÉRENCES ET LECTURES. A5 


Jespèce décrite plus tard par le docteur Vinson. L'autre espèce, selon le 
R. P. Jouen, vit dans les herbes et y fait des cocons qui donnent une soie 
récoltée par les indigènes et propre à faire des tissus légers. M. Guérin- 
Ménexille à publié, sous le nom de Bombyæ Fleurioti, la description d’une 
espèce de Madagascar, du genre Bombyæ, qui fait son cocon en terre. Nous 
avons en France le Bombyx dumeti, qui n’est pas sans ressemblance avec 
l'adulte de l'espèce madécasse, qui file aussi son cocon sous terre, mais ce 
cocon est à peine soyeux et très-incrusté, comme celui du Bombyx Querciüs. 
La chenille très-velue du Bombyx Fleurioti à des poils urticants et caducs. 
Les cocons, gros et soyeux, sont gris. Les Malgaches les déterrent en évitant 
de les toucher avec les doigts, de peur d’urtication, les laissent fermenter, 
les lavent dans des lessives bouillantes pour détacher les poils et décreuser, 
les cardent et les filent. 

I est presque certain que la première des espèces mentionnées par le 
R. P. Jouen n’est autre que le Borocera Cajani, décrite depuis par le 
docteur Vinson, qui faisait partie de l’ambassade française envoyée au cou- 
xronnement de Radama IL. Cette espèce cest abondante dans la province 
d’Emyrne, aux environs de Tananarive. Les cocons, recueillis sur les arbres, 
sont ouverts et les chrysalides retirées, soit pour la reproduction, soit, sin= 
gulier usage, pour l'alimentation. Les Malgaches en effet mangent, frites à 
l'huile, diverses espèces de chenilles blanches, grasses et sans poils, et des 
chrysalides, ainsi celles qui nous occupent : le docteur Vinson vit le fils du 
xoi, enfant de dix ans, en manger avec grand plaisir. Les indigènes surveil- 
lent l’accouplement des papillons, la ponte, l’éclosion des jeunes chenilles. 
Celles-ci sont aussitôt portées en plein champ ou à couvert sous des hangars, 
sur des pieds d’Ambrevade (Cytisus cajanus). En eftct, la plupart des 
<ocons sont recueillis à l’état sauvage; mais certains propriétaires Hovas 
(les Hovas forment la classe conquérante, riche et civilisée, de Madagascar) 
élèvent ces chenilles en liberté dans des taillis d’ambrevade dans la belle 
saison, les rentrent dans les cases dans la saison des pluies. Il faut donc bien 
remarquer qu'il y a dans certains points de la grande île africaine une 
véritable sériciculture indigène. 

Les chenilles, qui atteignent 45 millimètres, sont hérissées de piquants 
roides et noirs, et présentent près de la tête des houppes rétractiles de fortes 
épines. Le corps, d’un brun marron foncé, offre deux bandes latérales d’un 
rouge carné. Les chrysalides sont grosses et d’un brun marron. Les papil- 
lons diffèrent beaucoup dans les deux sexes. La femelle est d’un gris-perle 
avec des bandes d’un gris obscur ; le mâle, presque moitié plus petit, à 
antennes doublement pectinées, est d’une teinte rougeâtre, variant du rouge 
brique au rouge-cannelle. Les cocons,de forme ovalaire, d’un gris sale, pleins 
des poils des chenilles, sont bouillis dans l’eau, cardés, filés au rouet. La 
soie est très-solide, et les fortes étoffes qu’on en fabrique sont d’une agréable 
nuance gris clair, qui permet souvent de se passer de teinture. M. Vinson 
pense que l’acclimatation de cette espèce serait fort désirable à l’île de la 


:AAG SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


Réunion, où croît spontanément l’ambrevade, et pense qu’on pourrait l’étendre 
à l’Algérie, à la Corse, au midi même de la France, où vivent sauvages diffé- 
“rents cylises. . 

M. Blanchard , dans son rapport à l'Académie des sciences sur le travail 
de M. Vinson, regarde la première proposition comme des plus justes et 
utiles ; car l'ile de la Réunion, avec ses pluies tropicales, diluviennes, est peu 
favorable à l’éducation du S. Mori; mais il pense, pour le second point, 
‘que le Ver à soie ordinaire doit être un concurrent toujours préférable dans 
les pays où il s'élève bien. Il ajoute (et je suis très-heureux que l'opinion de 
ce savant naturaliste soit conforme à celle que j'ai émise, en général dans 
ma conférence au Jardin d’acclimatation, sur les espèces madécasses et 
mexicaines) qu'il lui paraît bien plus convenable d'acquérir par la voie du 
commerce les cocons du Borocera Cajani au lieu de production. 

Il est très-probable que la soie læmba provient de plusieurs espèces voi- 
sines, vivant sur l’ambrevade, indiquées vaguement par les R. P. Jouen et 
Finaz. 

M. Guérin-Méneville rapporte que son Bombyx Fleurioti vit sur divers. 
végétaux herbacés et de préférence sur l'ambrevade. L'espèce du docteur 
"Vinson est voisine, mais différente ; la coupe des ailes, chez le mâle surtout, 
a moins l’aspect des vrais Bombyx, mais rappelle les Odonestis, les Lasio- 
campa, les Notodonta. Les antennes à peine pectinées de la femelle vont en 
s’atténuant peu à peu jusqu'à l'extrémité. Les couleurs des adultes du 
Bombyx Fleurioti ne sont pas celles du Borocera Cajani. Dans le Bombyx 
‘Fleurioti, à l'inverse de l’autre espèce, le mâle est d’un jaune doré assez 
clair, un peu plus foncé aux ailes supérieures, avec une fine bande grise 
transverse et deux points noirs; la femelle, du double plus grande, bien 
plus foncée, est d’un jaune roussâtre avec une large bande transverse brune ; 
mais les descriptions des chenilles et des cocons des deux espèces se ressem- 
blent beaucoup et la soie doit être fort analogue (1). 

Le second groupe des espèces séricigènes de Madagascar comprend des 
Lépidoptères à bourses soyeuses, réceptacles communs de nombreuses 
chenilles. Deux espèces ont été décrites par M. Coquerel. Ge sont les Bombyx 
Diego et Bombyx Radama ; ce dernier donne une bonne soie exploitée par 
les naturels. Les chenilles vivent associées, et, comme celles d’une espèce 
voisine, le Bombyx panda, de Port-Natal, découvert par Delegorgue, filent 
ensemble une énorme poche qui atteint 0%,50 à 1 mètre de longueur, puis, 
comme nos Processionnaires, filent ensuite chacune à l’intérieur un cocon par- 
ticulier. Les Malgaches tissent avec la soie de ces grandes poches des étoffes 
remarquables par leur éclat et leur solidité. C’est peut-être de la même espèce 
que parle le R. P. Jouen, lorsqu'il signale ces cocons multiples pendants aux 


(1) Ges espèces ne sont encore connues en France que par les figures du mâle et de la 
femelle au Bombyæ Fleurioti, publiées par M. Guérin-Méneville (Revue et Magasin de #oologie, 
septembre 1862), et par deux sujets, mâle et femelle, du Borocera Cajani, donnés par le doc- 
teur Vinson à la collection du Muséum. 


CONFÉRENCES ET LECTURES. A7 


arbres comme des nids, que les indigènes filent au rouet après les avoir 
déchirés et ramollis dans l’eau. 

. Le Mexique présente une espèce du genre Bombyæ dont les mœurs et 
l'utilité sont analogues. C’est le Bombyx Psidii, décrit par M. A. Sallé, qui 
a le premier signalé sa soie sauvage. Les insectes parfaits ressemblent, pour 
le port, la taille, la coloration, au Bombyæx Rubi d'Europe. Les chenilles se 
trouvent dans la région tempérée du Mexique : ainsi, près de Cordova (État 
de la Vera-Cruz), par 900 mètres d’altitude, elles vivent sur le Goyavier et 
sur une espèce de Chêne. Elles font un nid commun de 50 centimètres de 
hauteur, d’une blancheur souvent éclatante, et dans lequel chaque chenille 
se file un cocon. Elles restent larves environ huit mois avant de se chrysa- 
lider. On file les grands cocons ou poches au fuseau, et l’on en obtient des 
üssus très-réguliers. L'état d’anarchie où se trouve le Mexique a empêché 
l'établissement de filatures en grand, de sorte que ces bourses sont à peu 
près abandonnées. Espérons que, la tranquillité une fois rendue au Mexique 
par notre intervention, le commerce pourra utiliser pour l’exportation cette 
soie sauvage, et, par suite, en multipliera la récolte, où même déterminera 
des éducations spéciales. 

On a cité dans diverses régions tropicales, ainsi que dans les îles de la 
Sonde, dans les Moluques, plusieurs grandes espèces d’Epéires (Araignées 
orbitèles) qui font de brillants cocons jaunes ou blancs pour enfermer leurs 
œufs, et dont on a pu tirer de la soie. Ces Araignées couvrent de leurs 
cocons et de leurs toiles d’immenses étendues de terrain. [Il n’y aura jamais 
de ce côté à tenter autre chose que des récoltes à l’état sauvage, les mœurs 
des Arachnides et leur genre de nourriture s’opposant à tout essai de domes- 
tication. 

Il y a quelques années, la riche colonie australienne fut vivement inté- 
ressée par l’annonce d’un Ver à soie particulier vivant dans l’île du Nord, 
la seule colonisable, de la Nouvelle-Zélande ; mais, vérification faite, on 
reconnut qu'il s'agissait d’éducations du Ver à soie ordinaire, le Sericaria 
Mori, qui réussit d’une manière merveilleuse, ainsi que les plantations de 
Mûriers, sur ce sol privilégié. 

J'ai promené cette exploration succincte des espèces séricigènes dans toutes 
les contrées du globe. Ne rencontrerions-nous pas chez nous, sans déplace- 
ments, sans introduction coûteuse, des espèces utiles pour l’industrie de la 
soie ? La question est malheureusement tranchée d’une manière négative. 
Le genre Attacus nous offre les Attacus Pyri et Carpini (grand Paon et petit 
Paon de nuit), dont les cocons en nasse, très-fortement chargés de matière 
incrustante, ne paraissent pas dévidables. La soie de l’Aftacus Carpini est 
plus fine et plus blanche, mais le cocon est pauvre. L’Aftacus Pyri serait 
à la rigueur la seule espèce utilisabie, son cocon étant beaucoup plus pesant, 
Il a figuré longtemps, si mes souvenirs sont exacts, dans la collection du 
Muséum, une paire de gants tissés avec la soie cardée de cette espèce, soie 
grossière et brunâtre, La chenille vit sur nos arbres fruitiers ; elle existe dans 


hAS SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


le midi et le centre de la France, jusqu'aux environs de Paris, qui semblent 
sa zone de plus grande abondance. Elle s’étend peu au delà, et manque 
tout à fait dans le nord de la France. Des amateurs de Lépidoptères avaient 


essayé autrefois de la naturaliser près de Valenciennes ; l'espèce dégénéra et : 


s’anéantit promptement. Les mœurs sauvages et vagabondes de celte che- 
nille mettraient obstacle à toute éducation à l'intérieur ou même dans des 
enclos. Notre pays produit en abondance, dans le genre Bombyx, le Bombyx 
Quercüs ; son cocon brun est papyracé, à peine soyeux, non dévidable. On 
peut signaler aussi le Bombyæx Rubi, dont la chenille velue (Anneau du 
diable) abonde dans nos broussailles ; elle donne un cocon assez soyeux, 
mais elle est frappée d’une mortalité considérable par l'invasion fréquente de 
cryptogames parasites, de sorte qu'on n’a qu’un très-petit nombre de cocons 
et d'insectes parfaits: ils ne pourraient donner qu'une récolte tout à fait 
insuffisante. Nous avons déjà fait remarquer que les deux espèces de notre 
pays les plus voisines du Sericaria Mori,les Aglia tau et Endromis versi- 
color, font un cocon à claire-voie n’offrant que quelques fils de soie. Quel- 
ques tentatives ont été opérées pour utiliser les grands nids soyeux des 
Processionnaires, ainsi du Bombyæx processionnea, mais les poils très-dou- 
loureusement urticants dont ces toiles sont parsemées, et que le cardage 
n’enlève pas complétement, sont un inconvénient des plus graves. 

Nous devons donc chercher au dehors la solution du problème des auxi- 
liaires du Ver à soie. Si nous songeons que dix ans seulement se sont écoulés 
depuis les premières tentatives sérieuses, que des résultats partiels, mais 
certains, sont déjà obtenus; si, d’autre part, nous remarquons que le Ver à 
soie ne nous est arrivé du fond de la Chine qu'après des étapes séculaires, 
nous voyons que nous ne devons rien abandonner pour quelques échecs 
passagers et inévitables dans de pareils essais, et que l'intérêt du pays nous 
commande une courageuse persévérance. 


BULLETIN TRIMESTRIEL DU JARDIN D'ACCLIMATATION. 449 


VI. BULLETIN TRIMESTRIEL DU JARDIN D’ACCLIMATATION. 


(DEUXIÈME TRIMESTRE DE 1864.) 


L — Avril sec et froid dans sa première quinzaine , sec et chaud à la fin ; 
mai commencant par quelques journées de pluie et finissant par une 
sécheresse et une froidure poussée jusqu’à des gelées blanches ; juin pluvieux 
et froid, ont composé un printemps aussi défavorable aux fleurs et aux ani- 
maux qu’à la grande culture des champs. 


II, — Tout au 30 juin languissait encore, tout appelait le soleil. La ponte 
a été moins productive que les années précédentes: elle a donné en avril 
1882 œufs; en mai, 1937 ; en juin, 1262. C’est près de moitié moins que l’an 
dernier. Mais des faits tels que le retard de la ponte et sa moindre produc= 
tion, suivant les années, sont d’une appréciation bien difficile ! 11 faudrait 
être bien sûr de ses statistiques pour arrêter un jugement. Ainsi, en outre 
des chiffres relatés et de l'impression générale que le printemps de 1864 
nous à laissée, il faut tenir compte de la réduction dans le nombre des 
animaux, que l’administration a cru devoir faire en réduisant les ventes. 
Une trop grande extension des ventes ne donnait pas des bénéfices propor- 
tionnels, entraînait une mortalité considérable, et détournait l’attention des 
soins nécessaires à la reproduction des espèces en cours d’:cclimatation, 
Cette partie de ladministration est aujourd’hui l'objet d'étiles sueslales, 

Le fait de la diminution de la ponte n’est Gonc pas entièrement imputable 
à la saison. 

La ponte des Faïisans, commencée Je 14 avril, s'est terminée le 19 juin. 

Parmi les espèces rares qui ont donné des œufs, nous comptons les Faisans 
mélanotes , albocristatus et de Cuvier ; les Faisans de Sæmimering, les 
Colins de Californie et d’Adanson ; les Hoccos, plusieurs variétés de Tour- 
terelles, les Paons du Japon, la Perdrix de Chine; les Canards mandarins, 
de Bahama et Carolins; la Bernache de Magellan, et celle des Sandwich. 

La période d’incubation pour un grand nombre n’étant pas terminée, nous 
ferons plus tard connaître les résultats des éclosions. 


IL. — Mammifères, — Naissances. Un Mouflon à manchettes, deux Cerf 
et Biche d’Aristote, trois Kangurous Bennett, trois Lamas, deux Antilopes 
nilgaults, un Guanaco, un métis Yak et Vache, un Cerfcochon, deux métis 
Chien (Dogue espagnol et Dingo d’Australie), quatre Béliers, six Brebis, sept 
Boucs où Chèvres divers, dix-huit Lapins, quatre Léporides, une Chamelle, 
(Bulletin de juin, p. 370.) 


IV. — Mortalité. Avril. Mai. Juin. 
Ponlenips Et ES NN ne nt 07 91 18 
Palmipèdes et Oiseaux d’eau. . . 31 11 11 
VONEES. 2 À ve etat nee Hp Ce LEO 23 25 


MAMIE SE le anne 9 10 7 


h50 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


On remarque que malgré la diminution du nombre des Poules, leur mor- 
- talité, durant ce trimestre, a été plus grande que durant les deux précédents. 
C’est que le printemps est l’époque où la ponte est activée, et que le surcroît 
de vie nécessaire à cet acte accélère aussi la mort. La parturition chez les 
Oiseaux, qui consiste dans l’expulsion de l’œuf de l’oviducte, est accompagnée 
presque d’autant de dangers que la parturition des mammifères. Les lésions 
que l’on trouve alors sont des rupiures de l’oviducte ; la chute des ovules 
et même des œufs dans la cavité abdominale, et, par suite, des épanchements 
de sang et des péritonites; la rupture de la coque calcaire. qui rend l’expul- 
sion de l'œuf très-difficile, surtout lorsque cet accident arrive à la partie 
supérieure de l’oviducte ; et des entassemenis et confusions d’œufs en une 
seule masse, dont la sortie par le cloaque ne peut plus avoir lieu, et d’où 
résultent des obsiructions mortelles. 

Chez les Coqs, la tuméfaction des testicules est remarquable, et c’est alors 
que nous avons pu constater plus d’une fois des dégénérescences cancéreuses 
de cet organe. 

Probablement par la même cause, la mortalité des Lapins, en juin, a été 
plus grande que pendant les autres mois de l’année. 

En avril, la maladie pseudo-membraneuse a régné sur les Poules indi- 
gènes, principalement de Crèvecœur, dela Flèche et sur les Padoues hollandais. 


x 


V. Aquarium. — Le mouvement de reproduction, si sensible à cette 
époque de l’année dans toute la nature, a donné à peine quelques manifesta- 
üons dans l’aquarium. Les Actinies seules se reproduisent. On compte 
cependant dans l'aquarium plus de cent espèces de Poissons, Mollusques, 
Crustacés et Zoophytes. Cinq grosses Lamproies recues de Libourne ont 
vécu plus d’un mois. On peut aussi observer en ce moment de petites Raies 
vivantes depuis deux semaines. 

Les pourvoyeurs habituels de l’aquarium sont toujours MM. Ledentu et 
Cailliaud. Huningue nous a fourni dix Truites saumonées, dix Truites grandes 
des lacs, dix Saumons du Rhin, deux Saumons du Danube , dix Ombres-che- 
valiers, cinq métis de Truite des lacs et d’Ombre-chevalier , dix Carpes 
miroir, cinq Silures, trois Lottes. Un grand nombre de ces poissons, après 
deux mois, sont encore vivants. 

Nous avons recu de l'établissement de pisciculture du Vésinet, dirigé par 
M. Anatole Gillet de. Grandmont, une collection de Goujons, Épinoches ou 
autres poissons d’eau douce. 


VI. — La magnanerie a été ouverte le 21 mai dernier. Plusieurs races 
francaises et étrangères du Ver à soie du Mûrier y sont expérimentées; 
toutes ces races ont accompli leur quatrième mue sans laisser apercevoir de 
symptômes de pébrine. Tout fait espérer une réussite complète. 

Les Vers à soie sauvages du Chêne, Bombyx yama-maï et Pernyi, ont 
été l’objet d’éducations comparatives en plein air et dans la magnanerie, 
ainsi que ceux de l’Aïlante et du Ricin. 

(Voyez, pour les détails, le rapport particulier inséré dans ce Bulletin.) 


‘ BULLETIN TRIMESTRIEL DU JARDIN D'ACCLIMATATION. A51 : 


VIT. Dons. — De M° Lantelme, deux Tourterelles blondes. 

De M. Pomme, un Canard de Bahama, une paire de Canards siffleurs. 

De M. Tauscher, une Tortue de terre. 

De M. Chabaud, consul de France, un Serpentaire, 

De M. A. Lahalle, un Coq et une Poule de Nangasaki. 

De M. Crépeline (de Crèvecæur), deux Antilopes nilgauts mâles. 

De M. Gros, un Bélier de Mauchamps. 

De M. le comte de Lémont, consul de France, deux Colombes, une 
Tourterelle, un Hocco zébré, deux Pénélopes marails. 

De M. Hardon, une Antilope dorcas, un Cochon d’Inde. 

De M. Grimblot, consul de France, neuf Tourterelles à nuque perlée, 

De M. Girard, missionnaire apostolique à Nangasaki (Japon), un Coq 
et une Poule de Yoko-Hama, une Poule négresse, une Poule frisée, quatre 
Pigeons queue de Paon, trois Oiseaux gros becs. 

De M" Marquès Lisboa, deux Ibis rouges. 

De Me Duchesne de la Tour d'Auvergne, une Tourterelle blonde. 

De M. Vauchelet, deux Colombes à moustaches, deux Colombes oreillons. 

De M. le curé de l’île de Gorée, deux Tourterelles vineuses, uue Tourterelle 
émeraudine, une Tourterelle maillée. 

De M. Bouts, un Lièvre femelle, 

De M. Villaubreuil (de Cayenne), un Coati. 

Du Comité de l’exposition de Cayenne, une Cigogne maguari, deux Péné- 
lopes maraïls, quatre Hoccos, un Agami, deux Acouchis. 

De M. Riou Kérangel, président du Comité de l'exposition de Gayenne, 
un Tapir, un Agouti. 

De M. Tardy de Montravel, un Singe atèle, un Pénélope siffleur, un 
Pénélope marail ordinaire, deux Pécaris mâle et femelle, un Sarigue. 


VIII. Jardin. Avril. Mai. Juin. 
Température moyenne à six h. du matin. + 5° + 10° + 130 
AMITIOISAICUTES)e 2fejhe + + -eWreL ete à 10e 15° 18° 190 
MARNE NAT, Ste er SNS 20 90 90 
NY HET CRIE CIO) SERRE SERRE EE PRESS EE RS ENS SES 290 De 9/19 


Cette température, généralement basse pour la saison, et la sécheresse qui 
l’accompagnait, ont été nuisibles aux floraisons de pleine terre. 

La floraison d'été promet d’être plus belle; elle se compose de Roses, 
d’OEillets, de Ketmies, Rhododendrons, Roses trémières, Géraniums. 

La belle variété de Géranium appelée Æugénie Mézard attire tous les 
regards par son coloris saumoné à la fois si frais et si brillant. 

Pendant tout avril et presque la moitié de mai, les Camellias d'abord, et 
ensuite les Azalées, ont fourni aux grandes serres leur décoration printa- 
nière. On a beaucoup admiré les variétés à fleurs panachées : lateritia, ex- 
quisila, beauté d'Europe, Iverdana, vittale, criterium, etc. Les Rhododen- 
drons du Népaul, le Gibsonii etle Falconeri aux fleurs blanches et odorantes, 
ont été aussi très-remarqués. L’Agave densiflora développe sa hampe florale. 


52 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D’ACCLIMATATION. 


Dans le jardin d'expériences, les Vignes du Canada, plantées l’année der- 
nière, donnent espérance de fruit. L’Avoine de Pologne, d'une pousse des 
plus vigoureuses, arrive à maturité. Le Pois d'Australie, variété naine, vient. 
très-bien, et le Pois de Commenchon est couvert de cosses bien pleines. 

Le Rhus vernicifera du Japon, qui avait beaucoup souffert de l'hiver, est 
décidément mort. Cette plante ne paraît pas devoir réussir sous le ciel de: 
Paris. 

Les Chênes du Jardin, comme ceux du bois, ont été dépouillés par les che- 
nilles. On a employé contre ce fléau l'essence de térébenthine étendue en 
couche légère sur le tronc et à laquelle on met le feu. La flamme qui se 
dégage suflit pour faire mourir les chenilles sans offenser l'écorce. Ce pro- 
cédé est plus expédilif que celui de la torche et aussi eflicace. 


Dons. — De la Société impériale, trois espèces de graines de l’Orégon 
envoyées par M. Chappellier. 

Des tubercules de l’Occa rouge du Pérou, venant de M. Colpaert. 

De M. Pepin, quatre Fraxinus ornus, qui, nous l’espérons, pourron£ 
servir de nourriture à l’insecte à cire de Chine. 

De M. Arnoux, professeur de mathématiques au lycée d'Orléans, des 
graines d’une Légumineuse de l'île Mayotte. 

De Son Exc. M. le Ministre de l’agriculture, des Bambous et autres plantes 
de Chine arrivés en bon élat. 

De M. Bontemps, gouverneur à Pondichéry, une nombreuse collection de 
graines des Indes orientales. 

De Me Ja comtesse de Corneillan, des graines d'Eucalyptus giganteus.. 

De Mn° Lejeune, deux magnifiques et forts spécimens de Palmiers (Sabal). 
Me Lejeune a promis en outre une Fougère arborescente d’une dimen- 
sion qu’on n’a pas encore vue à Paris. 

De M. Margottin, horticulteur à Bourg-la-Reine, une très-belle collection, 
de Roses trémières. 


IX. Conférences. — Les conférences qui ont lieu au Jardin pendant la saisom 
d'été ont commencé le jeudi 7 juin. La première a été faite par M. le directeur, 
sur les objections élevées contre la doctrine et la pratique des acclimata- 
tions ; deux autres par M. Aristide Dupuis, sur les plantes de pleine terre 
en culture au Jardin ; deux par M. Alphonse Toussenel : la première avait 
pour sujet l’histoire de l’humanité racontée par les animaux ; la seconde, 
l’histoire de la domestication et de l’acclimatation des animaux. 

Le Jardin a recu, en avril, 27 155 visiteurs; en mai, 33 806; en juin, 
22 695. 

Le Directeur du Jardin d'acclimatation , 
RUFZ DE LAVISON. 


El 


S 


RÉ 


1. TRAVAUX DES MEMBRES DE LA SOCIÉTÉ. 153 


UN ÉPISODE 
DE LA VIE D'ÉTIENNE GEOFFROY SAINT -HILAIRE, 


Par M. RICHARD (du Cantal). 


(Séance du 24 juin 1864.) | 


L'étude des progrès obtenus par l’agriculture française 
prouve, à tous les observateurs qui y ont réfléchi, que les 
naturalistes et tous ceux qui ont étudié leur science ont été 
les plus aptes à devenir de bons agriculteurs. Sans l'étude de 
cette science, qui fait connaître les lois qui président aux 
phénomènes de la vie, soit des végétaux, soit des animaux, 
il est bien difficile de multiplier et de perfectionner les uns 
et les autres de manière à bien répondre au but que nous 
nous proposons en les élevant. Aussi, que d’incertitudes, que 
de tâtonnements ne voyons-nous pas se produire dans nos 
campagnes, quand il s’agit, soit d'améliorer, soit de multiplier 
un animal ou un végétal! Que de preuves n’aurions-nous pas 
à l’appui de cette vérité, si nous voulions les citer ! La France 
essaya vainement d’acclimater et de perfectionner le Mérinos 
pendant un siècle entier. Dix ans suffirent à la science de 
Daubenton pour résoudre ce problème. La science de Par- 
mentier fit accepter la précieuse solanée que l’ignorance avait 
fait repousser de nos cultures, depuis qu’elle avait été 
importée du nouveau continent. 

On sait aujourd'hui les avantages que nos agriculteurs 
trouvent dans la culture de la prairie artificielle; et cepen- 
dant que de tempsil a fallu pour la faire adopter dans les pays 
qui lui doivent leur prospérité actuelle! Nous avons encore 
quelques contrées qui en sont privées, parce qu’elles n’en ont 
pas compris l’importance, tant la vérité a de peine à se faire 
accepter par nos populations rurales. 

22 SÉRIE, T. 1. — Août 1864. 30 


h5hk SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D ACCLIMATATION. 

Duubenton a été l’un des hommes qui ont le plus contribué 
à faire adopter la prairie artificielle en France, on en com- 
prendra facilement la cause. Lorsqu'il fonda sa bergerie de 
Montbard, il manquait de fourrage pour son troupeau d'étude. 
Il eut recours à la prairie artificielle pour s’en procurer. Peu 
à peu ses voisins l’imitèrent, et la culture de la Luzerne, du 
Trèfle ou du Sainfoin se répandit en Bourgogne. Quand lil- 
lustre naturaliste eut doté la France du Mérinos, et fait com- 
prendre par ses travaux Lhéoriques et pratiques, les sources de 
richesses que la conquête de ce précieux animal offrait à notre 
agriculture et à notre industrie, lesagriculteurs qui se livrèrent 
à l'élevage du Mérinos dans les pays privés de prairies natu- 
relles furent obligés d'adopter la culture de la prairie arti- 
ficielle, comme l'avait fait Daubenton à Montbard. Sans elle, 
ils auraient été forcés de renoncer à l'élevage de l’animal qui 
leur assurait des bénéfices ignorés jusqu’alors. Et non-seule- 
ment la prairie artificielle leur procurait la facilité d’élever le 
Mérinos, mais elle leur donnait des engrais pour cultiver leurs 
céréales ; double avantage trop longtemps méconnu. 

En 1815, la culture de la Luzerne était loin d’avoir pénétré 
partout; les éleveurs des environs de Paris même ne l’avaient 
pas adoptée dans toutes les fermes. Étienne Geoffroy Suint- 
Hilaire avait une propriété nommée /a Bretonnière, com- 
mune de Chailly, près de Coulommiers. Un jour (pendant la 
triste époque de l'invasion de la France), son fermier vint 
lui dire que l’ennemi était venu dans sa ferme, qu'il s’élait 
emparé de tous ses animaux, qu'il était ruiné et qu'il ne 
pouvait plus exploiter sa terre; que, par conséquent, il 
venait se dégager de son fermage. Que faire avec un pauvre 
homme ruiné! L’illustre naturaliste n’hésita pas. Il dit à 
madame Geoffroy Saint-Hilaire que leur terre ne resterait 
pas inculte parce qu'il n'avait plus de fermier, et qu’il la 
cultiverait lui- même: c’est ce qu'il fit. Madame Geoffroy 
Saint-Hilaire s’installa dans une agréable habitation qui était 
contiguë à la ferme de la Bretonnière et permettait d’en 
diriger facilement l'exploitation. La culture de la Luzerne 
y fut immédiatement adoptée, au grand étonnement des 


ÉPISODE DE LA VIE D'ÉTIENNE GEOFFROY SAINT-HILAIRE. A5 


autres cultivateurs surpris d’un pareil procédé agricole 
inattendu. Suivant eux, c'était un rêve. Il élait impossible 
que ce fourrage püt réussir dans ce pays, et l’agriculteur 
improvisé allait être ruiné, au dire de chacun. Cependant, 
la nouvelle culture tant critiquée réussit à merveille; elle 
donna des fourrages abondants, des engrais en quantité. 
L'agriculture de la Bretonnière entrait en pleine prospérité 
sous l'intelligente direction du savant naturaliste. Mais ses 
travaux au Muséum d'histoire naturelle de Paris ne per- 
mettaient pas à l'illustre élève et ami de Daubenton de con- 
tinuer à être agriculteur, et lorsque la France n’eut plus 
l'étranger sur son sol, la Bretonnière eut un nouveau fermier. 
Toutefois, la culture de la prairie artificielle n’y fut pas 
abandonnée; au contraire. Les agriculteurs du pays firent 
comme ceux des environs de Montbard du temps de Dauben- 
ton, ils imitérent le cultivateur naturaliste. Dès cette époque, 
la prairie artificielle était acquise aux cultures des environs de 
Coulommiers. 

Ce fait de progrès agricole à la ferme de la Bretonnière est 
généralement méconnu. Il m’a été rapporté par la digne com- 
pagne de l’homme illustre qui le provoqua; par cette véné- 
rable mère si cruellement éprouvée dans ces derniers temps, 
si honorée et respectée de tous, surtout dans ce magnifique 
Muséum d'histoire naturelle admiré du monde entier, tant 
par les travaux de ses professeurs actuels, que par ceux des 
naturalistes immortels auxquels ils succèdent, et qui l'ont 
illustré depuis sa fondation. 


56 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


RAPPORT | 
SUR LES LAMAS INTRODUITS DANS LES VOSGES. 


LETTRE ADRESSÉE À M. LE PRÉSIDENT 
DE LA SOCIÉTÉ RÉGIONALE D'ACCLIMATATION POUR LA ZONE DU NORD-EST, 


Par M. GALMICHE, 
Inspecteur des forêts, à Remiremont (Vosges). 


(Séance du 18 mars 1864.) 


Remiremont, le 17 février 1864. 


Monsieur le Président, 

A la suite de l'hiver assez froid et assez long qui 
vient de commencer l’année 1864, je crois devoir vous 
rendre compte du petit troupeau de Liamas (1) que la Société 
a bien voulu me confier, et vous exprimer de nouveau la 
confiance affirmée par cette dernière épreuve, de voir ce ru- 
minant prospérer dans les Vosges, à une température si dif- 
férente de celle de son pays natal. 

Le petit troupeau, composé d’un mâle et de deux femelles, 
s’est augmenté, dans le cours de 1863, d’un produit intéres- 
sant à plus d’un titre. 

Le 21 mai dernier, un jeune Liameau a été mis da dans 
les meilleures conditions. Elles se sont maintenues jusqu’à ce 
jour, malgré la rigueur d’une saison que nous devions 
redouter pour un jeune animal issu de bêtes nées sous un 
climat tout autre que leur elimat originaire. | 

Notre troupeau se compose : 

4° D'un vieux mâle que la Société a bien voulu me confier 
en 1859. 

Ce Liama est noir mal teint. Sa toison est d'une assez mé- 
diocre qualité, mais très-fournie. Fortement charpenté, d’une 
bonne conformation, âgé de dix à quinze ans, il n'offre pour- 
tant aucun signe de vieillesse. 


(1) Nous reproduisons textuellement l'orthographe des noms adoptés par 
la Société de Nancy : Liama (Lama mâle), Liame (Lama femelle), et Liameau 
(Lama jeune), 


DES LAMAS INTRODUITS DANS LES VOSGES. 457 

Quoique ayant travaillé beaucoup depuis quatre ans, 1l n’a 
contracté aucune tare. Il est désigné sous le nom de Pérou. 

2 Une femelle provenant d’une acquisition faite par notre 
Société. Elle m'a été envoyée en 1861, dans un bien triste 
état, par suite d’une maladie de la peau déjà très-ancienne, 
et des fatigues d’un long voyage sur mer où le troupeau avait 
été tenu forcément dans de fâcheuses conditions. 

La bête a été très-longtemps avant de se remettre, et des 
boutons ont reparu plusieurs fois depuis son arrivée dans les 
Vosges. 

Sa conformation laisse du reste beaucoup à désirer. Elle 
est trop basse du devant, et faiblement conslituée en somme, 
même aujourd’hui, quoiqu'elle se soit bien fortifiée dans Ja 
montagne. 

Son pelage est de couleur cendrée; la tête et le poitrail 
sont blancs. Sa toison est très-fine, assez épaisse ettrès-légère. 
La bête a de quatre à cinq ans, et est désignée sous le nom 
de Lima. 

3° Une jeune femelle provenant également d’une acquisi- 
tion. Elle nous est parvenue dans les premiers mois de 1863, 
boiteuse du jarret droit et de la hanche gauche, par suite 
d’une prise de longe dans son étable à Nancy. 

La boiterie du jarret s’est remise promptement. La claudi- 
cation de la hanche a été beaucoup plus longue à guérir. !] 
faut aujourd’hui y regarder de très-près pour remarquer 
dans cette hanche un mouvement anormal, qui se manifeste 
encore aux petites allures seulement. 

La construction de la bête est régulière et élégante. On 
pouvait lui reprocher d’être grêle dans ses membres; mais, 
depuis quelques mois, elle a pris du gras et de bonnes 
soudures. 

Son pelage est généralement blanc, avec quelques grandes 
taches de couleur brune. Sa toison est fine, très-légère, assez 
fournie, mais peu longue. Elle a de deux à trois ans environ. 
Elle est désignée sous le nom de Blanchette. 

k° Enfin un Jeune Liameau, notre produit, d’une confor- 
mation excellente, que je préfère à celle de Pérou, en ce sens 


A5S SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 

qu’il est moins long. Sa tête est très-légère, ses aplombs 
remarquables, ses jointures solides et les jarrets très-forts. Le 
pelage est généralement blanc, avec des taches brun clair. 

Sa toison est très-fine, trés-légère, beaucoup plus longue 
que celle de nos autres bêtes. Notre Liameau, âgé de neuf 
mois, est fils de Pérou et de Lima. Il est désigné sous le nom 
de Mexico. 

Pour compléter cette description, j'indique ci-dessous la 
taille, la longueur et la grosseur de chacun de nos animaux. 
La taille a été prise sur le garrot ; la longueur, du garrot à la 
queue ; la grosseur, du sternum au garrot, mesurant ainsi la 
profondeur de la poitrine en arrière des jambes du devant. 

Hauteur. Longueur.  Grosseur. 
BONUS RTE eee Dane nie 4,01 0,95 1,20 
RAA ES ES RE es nee 0,96 0,92 4,42 
Blanchette M1. 61.42 0,98 0,99 443 
MORE ste Sistatod AR 0,64 0,82 

Pérou et Lima ont continué, en 1863, comme précédem- 
ment, à apporter chaque jour à la ville des produits forestiers, et 
à remporter à la montagne des engrais, des provisions ; enfin, 
tout ce qui, dans une ferme, sort habituellement de la ville. 

Blanchette, remise de ses boiteries, m'a rendu les mêmes 
services; mais très-sauvage et très-peureuse, elle a été fort 
longtemps avant de s’accoutumer à porter le bât. 

Mieux construite que Lima, elle pourra porter un poids 
beaucoup plus pesant, quand elle sera complétement formée. 

Dans le but d'essayer, comme je l'ai annoncé précédem- 
ment (Bulletin du troisième trimestre 1863), la puissance 
fertilisante du fumier de Liama, j'ai fait répandre celui sorti 
de l’étable de nos bêtes sur un carreau de jardin à 800 mé- 
tres de hauteur, au milieu des sapins, et sur un coin de pré 
établi presque au sommet de la montagne, sur une pente très- 
roide, exposée au soleil couchant et dépourvue d’eau. 

La récolte a été partout magnifique, dépassant ce qu'on 
était en droit d'attendre dans de semblables conditions. 
Toutes les personnes s’occupant de culture, qui ont vu sur 
pied les produits obtenus, ont été émerveillées des résultats, 
dus, sans aucun doute, à la famure exceptionnelle. 


DT ee TL TO ES IE 


DES LAMAS INTRODUITS DANS LES VOSGES. 159 


En présence de l’état prospère de notre troupeau, après un 
hiver aussi rigoureux, l’acclimatation du Liama dans les mon- 
tagnes des Vosges ne peut plus faire l'objet d'un doute. 

En présence des services rendus par nos bêtes depuis plu- 
sieurs années, leur domestication comme bête de somme, 
d’une force restreinte à Ja vérité, mais suffisante pour les be- 
soins d’un petit ménage qui vient vendre à la ville quelques 
provisions, ne peut plus être discutée. 

En présence du remarquable Liameau que nous avons ob- 
tenu en 1863, la possibilité de la reproduction du ruminant 
dont il s’agit dans la froide montagne des Vosges ne peut 
plus être remise en question. 

Voilà, monsieur le président, des espérances réalisées et 
un résultat heureux dû à l’iniliative de notre Société. 

J'ai lieu de croire que Lima et Blanchette sont pleines, et 
que l'été prochain ne se passera pas sans que nous oblenions 
de nouveaux produits qui, nous le croyons, ne seront pas in- 
férieurs à Mexico. 

Nous pouvons espérer que ce dernier, remarquablement 
beau et gracieux aujourd’hui, nous donnera pour l’année pro- 
chaine un étalon de choix qui remplacera Pérou, peut-être un 
peu vieux pour obtenir des élèves d’une forte constitution. 

Notre Liame Blanchette, jeune, d’une belle conformation, 
à la toison blanche et fine, nous donnera, avec Mexico, du 
même pelage, d’une toison également légère et soyeuse, 
quelque produit d'autant plus remarquable qu'aucune consan- 
guinilé connue ne viendra amaigrir leurs formes et amoindrir 
leur vitalité. 

J'oubliais de vous dire que Mexico, bien que très-fort et 
mangeant comme père et mère, telle encore cependant sans 
opposition de la part de Lima, sa mère. 

J'ai cru devoir ne pas m’y opposer : car, dans nos essais 
surtout, ilimporte de laisser cours aux appétits naturels. Nous 
pourrons, de celte circonstance, tirer quelques indications, 
quelques profits, dont j'aurai l'honneur d'entretenir plus tard 


les membres de notre Société. 
Signé GALMICHE. 


AGO SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


SUR LES MOLLUSQUES CÉPHALOPODES 
DU LITTORAL DE L'ALGÉRIE. 


LETTRE ADRESSÉE À M. LE PRÉSIDENT DE LA SOCIÉTÉ IMPÉRIALE D ACCLIMATATION 


Par M. le baron Henri AUCAPIFAINE. 


(Séance du 17 juillet 1864.) 


Monsieur le Président, 

J'ai l'honneur de vous adresser quelques feuilles, extraites 
de la Revue zoologique, renfermant le travail que je viens de 
publier sur les Mollusques céphalopodes observés sur le litto- 
ral de l'Algérie. Bien que ce travail soit surtout une étude de 
géographie zoologique, je n’en ai pas moins cru devoir signa- 
ler aux naturalistes l'intérêt qu’il y aurait à s’occuper de la 
multiplication de certaines espèces comestibles. Cest à ce 
titre, monsieur le Président, que je prends la liberté d’adres- 
ser mon mémoire à la Société, et je vous demande la per- 
mission de reproduire ici les quelques lignes que j’ai consa- 
crées à la Sepra officinalis (Linné, p. 368). 

FOR Cette espèce est la plus répandue de toutes celles qui 
composent la classe des Céphalopodes. Elle marche en troupes 
nombreuses qui, au printemps et pendant tout l’été, fréquen- 
teni les côtes d'Algérie. Au mois d'octobre, les Sepia gagnent 
les eaux profondes, d’où elles ne sortent plus qu'au mois de 
mai, pour chercher des stations favorables dans des eaux d’une 
densité et d’une température convenables pour y déposer sur 
les algues leurs myriades d'œufs. 

C’est partout un comestible estimé et souvent recherché; la 
chair de la Seiche est savoureuse et assez délicate. Il serait 
aussi utile que facile de multiplier ces céphalopodes dans les 
parcs huitriers établis sur nos côtes. Une grande quantité des 
œufs de ce mollusque sont la proie des crustacés, et les jeunes 
à peine éclos, recherchés par les pêcheurs, qui s’en servent 
pour appt (1). Une bonne répartition de ces œufs sur les 

(1) C’est par milliers que j'ai vu apporter sur le marché d’Alger des jeunes 


Seiches qui, deux mois plus tard, auraient eu une valeur moyenne de 5 à 
15 centimes la pièce. 


MOLLUSQUES CÉPHALOPODES DU LITTORAL DE L'ALGÉRIE. AG1 


tuiles ou les fascines des huîtrières, quelques mesures pré- 
servatrices pour les jeunes suffiraient pour donner en peu de 
temps des produits considérables. Grâce à la promptitude 
d’éclosion et de croissance de ces mollusques, on aurait des 
résultats presque immédiats, et d'autant plus certains, que la 
Sepia officinalis est le plus répandu de tous les céphalopodes 
et celui qui supporte le mieux les eaux des régions froides. 

Ce serait un utile supplément pour varier l'alimentation des 
masses, en même temps qu'une ressource de plus pour celles 
de nos populations lttorales déjà adonnées à la pisciculture 
marine. 

Les ennemis les plus dangereux de cette espèce sont les 
poissons de la famille des Squales et des Roussettes, qui en 
font une énorme consommation. Il est juste d’ajouter que la 
fécondité de la Sepra officinalis est également considérable. J'ai 
compté plus de mille embryons sur une seule rosace d'œufs, et 
les groupes en offrent une moyenne de six à huit cents. On ne 
peut guère supposer que plus de 30 pour 100 de ces animaux 
arrivent à l’âge adulte, tant est active la chasse que leur font 
et les crustacés et les poissons. 

Parmi les autres espèces que je signale dans mon mémoire, 
et sur la multiplication desquelles je désire attirer l'attention 
de la Société, sont le Lo/igo vulgaris, Lamarck, espèce très- 
commune dans la Méditerranée, et le Loligo parva, Rondelet, 
espèce un peu plus petite que la précédente et très-connue des 
pêcheurs italiens sous le nom de Calamaretto, et des marins 
français sous celui de Casseron ; elle est surtout répandue 
dans la partie septentrionale de la Méditerranée, où elle est 
justement recherchée pour la délicatesse de sa chair. 

La multiplication facile et surtout peu dispendieuse de ces 
céphalopodes dans nos parcs à Huitres serait une excellente 
acquisition. C’est ce qui m’a déterminé à entrer dans ces trop 
longs détails à propos de l’envoi de mon mémoire sur cet ordre 
d’invertébrés. 

Veuillez agréer, etc. Baron HENRI AUCAPITAINE. 


L62 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


SUR LE BOMBYX CYNTHIA 
ET SUR UN NOUVEAU MODE DE CULTURE DE L’AILANTE, 


Par M. le D° H. FORGEMOL. 
(Séance du 1% avril 1864.) 


Messieurs, 

La question de la culture de l’Aïlante et de l’éducation de 
son Ver à soie semblerait épuisée et résolue, si un rapide dé- 
veloppement et son merveilleux succès satisfaisaient pleine- 
ment tous les esprits. Mais, comme toute nouveauté, même 
bonne, elle a trouvé et trouve encore ses incrédules, si elle a 
eu la bonne fortune d’avoir ses enthousiastes passionnés. Pour 
nous, il nous semble que le dernier mot est loin d’être dit, 
et qu'il y a quelque utilité à y revenir encore, ne serait-ce 
que pour l’a/frmer à nouveau. — Quoique sortie victorieuse- 
ment de la période militante, elle n’aura toujours qu’à gagner 
à tous les contrôles consciencieux. 

Sans doute il est possible que le Bombyx Cynthia soit obligé 
de céder le pas au nouveau Ver du Chêne (Yama-maï), qui a 
fait l’objet du lumineux rapport du très-savant M. Jacquemart, 
que nous avons entendu dernièrement. Nous souhaitons au 
nouveau-né longue vie et prospérité ; mais la raison d’être du 
Cynthia et son opportunité n’en sont pas moins évidentes et 
reconnues de tous. Il n’aspire qu’à produire la soie du pau- 
vre :et quand bien même ses soies, gréges ou non, n’entre- 
raient dans l’industrie que pour remplacer les 1 200 000 kilo- 
grammes de bourre que la France achète annuellement à 
l'étranger, il n’en mériterait pas moins la sollicitude persé- 
vérante d’une assemblée comme celle-ci, où toutes les choses 
utiles sont si judicieusement acceptées. 

Permettez-nous donc, messieurs, de réveiller aujourd’hui 
cette question de l’Ailante et du Cyntlua, et d'apporter quel- 
ques nouveaux matériaux à la consolidation de l’utile science : 
brillant édifice que vous avez commencé, que vous n’aban- 
donnerez pas. 


SUR LE BOMBYX CYNTHIA. 163 


Dans nos travaux et nos recherches, nous nous sommes 
attachés à suivre le sage précepte : Medium utrumque tene ; 
et nous gardant aussi bien des grandes défaillances que des 
espoirs exagérés, nous les avons poursuivis, en restant dans ce 
grand terme moyen de l’expérimentation, dans lequel se 
trouve, selon nous,avec la raison pratique, le véritable et le 
plus sûr progrès. 

Sans doute cette question de l’Aïlante et de son Ver à soie, 
toute jeune qu'elle est, a rapidement grandi parmi nous: 
c’est le propre des œuvres bonnes et fécondes d’arriver vite à 
la maturité; sans doute le droit de cité qu’elle a acquis pour 
toujours est chose reconnue et acceptée : mais des esprits 
impatients, une fois possesseurs de l’arbre et de son Bombyx, 
ont, dans une louable mais précoce ambition, demandé à 
cette culture et à cette éducation des produits et des bénéfices 
agricoles et industriels qu’il n’est réellement possible d’en 
obtenir qu'avec le temps. A peine l’Aïlante a-t-1l été planté en 
grand ; à peine s’est-on vu en possession de ces magnifiques 
cocons que vous connaissez; à peine leur dévidage en fil con- 
tinu a-t-il été découvert et a-t-il produit ces bonnes soies que 
vous avez patronnées, que l’on a exigé presque iminédiate- 
ment que tout le monde fùt vêtu d’ailantine : et cela s’est pro- 
duil sans qu’on se préoccupât du peu de temps écoulé depuis 
l'introduction du nouveau ver par le savant M. Guérin-Méne- 
ville, des nombreux tâtonnements absolument nécessaires 
aux inventeurs du dévidage, et surtout du petit nombre de 
cocons obtenu jusqu’à ce jour. Qu’il nous soit permis de dire 
à ces esprits impalients que si l’ailanticulture n'est pas encore 
arrivée aux splendides résultats de la culture du Mürier, elle 
a cependant déjà prouvé largement que l’avenir lui appartient. 
Comme sa riche devancière, qui elle aussi n’a pas fait, tout 
d’abord, bien rapidement son chemin, elle n’a besoin que du 
temps pour satisfaire les plus sérieuses exigences. 

Nous le disons avec conviclion, messieurs, nous avons foi 
dans l’ailanticulture et dans son avenir. Elle vivra et elle pro- 
duira ; nous en altestons le développement universel que, sous 
votre haute impulsion, elle a su prendre en France et à l’étran- 


AG SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 

ger. Est-ce à dire cependant qu’il n’y ait plus qu’à la laisser 
marcher seule et telle qu’elle est en ce moment, pour la voir 
prospérer et arriver au but désiré et certain? Est-ce à dire 
qu'il n’y ait plus d'améliorations à apporter à cette importante 
branche d'agriculture et d'industrie? Évidemment non. Il est 
bon, il est indispensable, au contraire, de soumettre chaque 
jour cette grande question au vivifiant contrôle de l’expéri- 
mentation. Que l’on s'occupe de l’Aïlante, du Bombyx ou des 
cocons, 1l y aura longtemps encore à observer et à déduire. 
On a fait beaucoup, mais il reste encore énormément à faire. 

Continuons done, messieurs, cette œuvre que vous avez si 
chaleureusement et si heureusement produite, et, sans nous 
laisser abattre par des insuccès partiels, apportons tous notre 
contingent de libre examen, de procédés divers et de résultats 
variés, pour soutenir, guider et conduire à bon port cette ques- 
tion de si bel avenir. 

Quant à nous, avec la foi qui nous anime pour l’ailanticul- 
ture, nous avons continué nos expériences sur le meilleur 
mode de dévidage des cocons du Cynthia. Nous avons aussi 
expérimenté une nouvelle manière de planter les Aïlantes, 
destinée à obtenir un plus grand nombre de ces cocons. 

Ce sont les résullats de ces recherches et cette modifica- 
tion apportée aux préceptes des maîtres planteurs, que nous 
vous prions de vouloir bien nous permettre de présenter au- 
jourd’hui à votre haute appréciation. 

Toutefois, avant de commencer ces communications, laissez- 
nous vous dire que notre foi dans l’ailanticulture n’a pas été le 
seul mobile de nos expériences nouvelles. L’honneur insigne 
que vous nous avez accordé en 4862 pour nos travaux passés 
a été pour nous le plus puissant encouragement. En le rece- 
vant, nous nous étions dit : « Récompense oblige. » 


Nouveau mode de plantation de l'Ailante en vue de 
l'éducation du Bombyx Cyntlua. 


Les maîtres en ailanticulture conseillent de planter en allées 
de 2 mètres de large, et d’espacer de 1 mètre les arbres de 


SUR LE BOMBYX CYNTHIA. hG5 
chaque allée. Ces préceptes. suivis jusqu’à ce jour, sont évi- 
demment bons quand on a à sa disposition de larges espaces, 
là où l’on peut prendre à volonté ses coudées franches ; en un 
mot, sur de grandes propriétés. Mais il en résulte tout d’abord 
une grande perte de terrain, et la culture nouvelle, qui a tant 
besoin de se propager, reste l'apanage des grands proprié- 
taires; tandis qu'il est éminemment opportun, selon nous, de 
la livrer aux expériences multiples et variées qui ne peuvent 
provenir que des efforts du plus grand nombre. Cette perte 
de terrain, cet empêchement à la multiplicité et à la diversité 
si désirables et si précieuses de cette culture, ne sont pas les 
seuls inconvénients de cette manière de “res D’autres sont 
encore à signaler. 

Ainsi, aus la plantation actuelle, un arbre peut venir à 
manquer, et la continuité de la rangée se trouver rompue. 
Or, l'expérience n'ayant pas encore dit combien de vers un 
arbre peut nourrir, il s'ensuit que les chenilles peuvent ne 
plus trouver à passer d’un sujet à un autre et qu’elles meurent, 
puisque si elles descendent, elles ne savent pas remonter. 

En outre, ie feuillage de l’Aïlante est relativement rare. Dés 
lors, des arbres placés à 1 mêtre de distance sur une rangée 
distante elle-même de 2 mètres de sa voisine, n'offrent plus à 
notre précieux travailleur un abri suffisamment protecteur 
contre le vent et contre ses ennemis, qui sont surtout les 
guêpes et les oiseaux. 

S'il fallait un jour absolument couvrir les plants pour sauve- 
garder les vers, quelle dépense ne devrait-on pas faire pour 
abriter de si grands espaces ? 

Comment donc remédier à de si nombreux et si graves in- 
convénients? Nous croyons y parvenir en agissant de la manière 
suivante : 

Nous formerons un véritable buisson avec trois Dar 
alternatives d'arbres. Chaque rangée est à 40 centimètres de 
distance de la voisine, et les plants de chaque rangée ne sont 
éloignés entre eux que de 40 centimètres. D'un buisson à 
l'autre nous ménageons un intervalle de 2 mètres. Nous 
produisons ainsi, par une véritable 2mbrication de branches 


66 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D’ACCLIMATATION. 
très-rapprochées, la haie mystérieuse où se fait la délicate 
éducation du Bombyx. 

Ce buisson nous paraît avoir les avantages que voici : 

4° La surveillance de la plantation et de l'éducation du ver 
est rendue plus facile et moins coûteuse. 

2 La nouvelle culture se multiplie et se diversifie plus fa- 
cilement. Les petits propriétaires, même sur un petit espace 
deterrain, peuvent recueillir des bénéfices trés-encourageants. 
Voyez le Mürier; songez à la division infinie de sa culture, 
seulement en France, et réfléchissez à quel rendement prodi- 
gieux on y arrive chaque année. Pourquoi cette diffusion si 
heureuse et si lucrative n’aurait-elle pas lieu aussi pour 
lAïlante ? 

3° Possédant plus de plants, l’agriculture est assurée de 
plus de feuilles, c’est-à-dire de plus de vers, par conséquent 
de plus de cocons. Ne doit-on pas s’altacher à produire Ze plus 
de feuilles possible sur un espace donné ? 

h° Quelques pieds viennent-ils à manquer? Notre triple 
plantation offre toujours au ver un passage possible, facile 
même, d’un arbre à l’autre, et tient toujours à sa portée des 
branches nombreuses qui lui servent de ponts verdoyants 
pour ses voyages. 

5° Non- seulement notre buisson assure au Bombyx une 
ample nourriture ; il fait plus, il le sauvegarde parfaitement 
contre les vents, les guêpes et les oiseaux, en le couvrant 
par sa contexture drue et serrée d’un abri vraiment efficace: 

6° Si notre petit et charmant travailleur n’est pas assez 
protégé; s’il devient absolument nécessaire, comme cela serait 
plus sûr, de placer sur les plants des f{/ers tutélaires, combien 
ne sera-t-il pas plus aisé et moins coûteux de le faire avec 
notre système, qui réunit si bien un très-grand nombre de 
pieds sur un terrain restreint? 

7° Enfin, si l’on veut, comme on commence à le faire pour 
ménager la vigueur des plantations, recéper les pieds de 
deux en deux chaque année, cette précaution, que cependant 
nous ne croyons pas 2ndispensable, sera encore plus facile 
avec le système que nous préconisons, et ne dérangera en rien 


SUR LE BOMBYX CYNTHIA. h67 


la continuité, assurée quand même, des trois rangées d'arbres 
si rapprochés. 

Tels sont, messieurs, les principaux avantages qui nous 
ont paru résulter de notre buisson. 

Ce nouveau mode de plantation de l’Ailante a, du reste, été 
suivi par nous dès l’année dernière dans le département de 
Seine-et-Marne, et l'expérience nous en a paru concluante. 
Convaincu de la bonté de ce système, nous en avons fait l’ex- 
position détaillée dans le Journal de l'agriculture, qui a bien 
voulu le publier (octobre 1863, page 399). Toutefois nous 
avons pensé qu’il élait de toute convenance de le soumettre 
aussi à l’appréciation directe de celte Société qui s'est mon- 
trée si bienveillante à notre égard, et nous serions heureux 
qu'il pût mériter sa haute sanction et son puissant appui. 

Chercher à propager une idée que l’on croit bonne et utile 
n’est pas faire acte d’enfidélité, c’est seulement appeler sur 
elle, de toutes parts, le contrôle multiple et sévère des prati- 
ciens et des expérimentateurs ! 


Dévidage des cocons de l’Ailante et des autres cocons natu- 
rellement ouverts. Perfectionnement apporié au mode 
particulier que nous employons. 


Le nœud de cette grande question de la culture du Ver de 
VAilante et des autres à cocons naturellement ouverts qu’il 
sera possible d’acclimater, réside véritablement dans le dévi- 
dage de ces cocons en soie grége, c’est-à-dire à fil continu. 
Sans ce dévidage, en effet, vous n’avez qu'une bourre de soie 
inférieure, précieuse sans doute déjà, mais peu satisfaisante 
comme matière textile nouvelle ; car l’emploi de cette bourre 
se trouve borné et restreint à de très-médiocres applications. 
Ce n’eût été donc qu’une conquête agricole et industrielle 
incomplète, si Von ne fùt pas parvenu à obtenir des cocons 
ailantins toutes ces belles et bonnes soies que vous connaissez 
maintenant. Mais le fait est désormais acquis, on les dévide 
parfaitement en fil continu; et si les méthodes actuelles de 
dévidage laissent encore à désirer, la voie est tracée cepen- 


168 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 
dant de manière à ne pas douter d’un succès prochain et 
complet. 

Dans l’état actuel des choses, parler de dévidage des cocons 
de l’Ailante, c’est parler de celui de tous les cocons naturelle- 
ment ouverts (Arrindia, Aurota, Selene, Cecropia, Hespe- 
rus, etc.). 

Cela étant bien entendu, laissez-nous vous rappeler que la 
découverte de ce dévidage, c’est à vous seuls, messieurs, c’est 
à votre impulsion qu'elle est due; et sans préjuger des des- 
tins réservés aux nouveaux produits, il nous semble qu’il y a 
justice à proclamer dès maintenant que votre Société a rendu 
par cela seul à l’agriculture et à l’industrie le plus signalé des 
services. Certainement les soies gréges et autres des cocons 
ouverts seront dans l’avenir un des plus grands honneurs de 
la Société d’acclimatation. 

Expérimentateur, cherchant à marcher sur vos traces, nous 
avons nous-même, il y a quelque temps, exposé devant vous 
un mode particulier de dévidage pour ces cocons ouverts. Ce 
mode a depuis été de notre part l’objet de nouvelles études, 
et nous avons cru devoir y apporter les changements que nous 
allons vous dire. 

Rappelons ici que nos cocons, convenablement préparés, 
étaient placés, soit dans un linge, soit dans un tissu perméable 
à l’eau; étaient passés dans plusieurs eaux successives de savon 
et de potasse, pour désagréger les différentes couches de soie 
qui les forment ; étaient mis, ni trop secs ni trop Aumudes, 
dans un vase en forme de coupe (unique ou à compartiments), 
et étaient enfin dévidés presque à sec, par opposition au dévi- 
dage des cocons fermés, qui a lieu sur l'eau plus ou moins 
bouillante. — Tel était notre premier procédé. 

Les modifications que l'expérience nous a inspirées sont les 
suivantes : 

A. Il nous a semblé plus aisé et plus prompt d’avoir, pour 
placer les cocons à dévider, une plaque divisée en plusieurs 
godets qui peuvent s’enlever à volonté. Quelle que soit sa 
forme, cette plaque s'adapte sur la bassine d’une machine 
ordinaire à dévider, telle que celle dont on se sert dans le 


SUR LE BOMBYX CYNTHIA. h69 


Midi. Chaque godet est percé à son centre de petits trous des- 
tinés, si besoin est, à laisser passer la vapeur chaude de l’eau 
de la bassine, pour rendre aux cocons un peu de l’humidité 
nécessaire qu'ils pourraient avoir perdue. 

Rien n'est donc changé dans la préparation et le dévidage 
presque à sec des cocons, que nous mettons seulement dans 
les godets robiles et percés de la plaque en question. 

Cette plaque à godets mobiles est très-favorable au dévidage 
des cocons (naturellement ouverts), quand îls sont mleins. 
Mais elle ne nous paraît plus convenir quand ces cocons sont 
vides, c’est-à-dire quand ils ne renferment plus de chrysa- 
lides. En effet, la force chargée de tirer et de colliger les brins 
ne trouve plus un contre-poids suffisant dans ces cocons vides, 
qui ne restent plus dans les godets, et elle les entraîne avec 
elle. Dés lors il fallait donner aux cocons vides un certain 
poids, une certaine résistance, juste suffisants pour les retenir, 
mais pas trop grands cependant pour ne pas briser les brins. 

B. Nous avons donc imaginé, après bien des expériences, 
un appareil destiné à retenir suffisamment les cocons vides à 
dévider, tout en permettant leur dévidage facile et prompt. 

Cet appareil se compose de plusieurs broches, supportant 
des aiguilles de hauteur différente, et est placé sur la bassine 
destinée à tenir, si besoin est, les cocons dans un état d’humi- 
dité légère au-dessus de la vapeur de l’eau plus ou moins 
chauffée. Ces cocons vides se dévident presque à sec, comme 
nous l’avons dit précédemment, mais ils demandent cependant 
une certaine humidité, indispensable pour la plus parfaite 
torsion des brins qui vont constituer le fil. 

Ces aiguilles ont : 1° une ééte en olive que coiffe le cocon 
vide, préalablement préparé et débarrassé de la première veste ; 
2° une partie moyenne glissant dans un anneau placé sur un 
guide parti des broches, et 3° une base à pointe mousse, qui 
se meut dans une petite cuvette pratiquée dans Védisadie 
même des broches. 

Les aiguilles sont ainsi très-mobiles sur eut pivot, et Les 
cocons, mobiles eux-mêmes sur l’olive des aiguilles, peuvent 
tourner sur elle en tous sens, suivant la position et la direc- 

2€ SÉRIE, T. I. — Août 1864. 31 


h70 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


tion des brins qui se dévident. Leur tête est ex olive afin d’évi- 
ter, par le mouvement de rotation que reçoit le fond du cocon 
et parle frottement qui en résulte, la percée de ce cocon; ce 
qui ne manquerait pas d’avoir lieu si cette tête était pointue. 

Nos aiguilles sont de d2f/érente hauteur, afin de permettre 
le dévidage de plus de cocons à la fois : celles de la première 
broche étant plus petites, celles de la seconde plus hautes, 
ainsi de suite, suivant le nombre des brins et la grosseur du 
fil que l’on veut obtenir. 

Lès broches, armées d’aiguilles de hauteur différente et 
coiffées de cocons vides tout prêts, sont disposées sur la bas- 
sine de telle façon que deux au moins peuvent servir en même 
temps. Ainsi montées, ces broches glissent dans une rainure 
pratiquée sur le bâti même de la machine. Elles se tiennent 
isolées les unes des autres par une petite barre d’écartement 
fixée à chacune de leurs extrémités. 

Quand les cocons sont dévidés, on pousse en avant les bro- 
ches dont les aiguilles sont libres; on les enlève, et elles se 
trouvent remplacées immédiatement par de nouvelles, prépa- 
rées d'avance et placées d'avance à l'extrémité de la rainure. 
Il n’y a donc pas d'interruption dans le dévidage, et le 
mécanisme de ces broches à aiguilles est aussi simple que 


facile. 
Ces broches à aiguilles, comme la plaque à godets mobiles, 


s'adaptent facilement et sans frais, pour ainsi dire, sur la ma- 
chine déjà connue, et cela nous paraît un très-grand avan- 
tage, puisque l'outillage ancien destiné au dévidage des cocons 
fermés est utilisé presque sans changements, avec les simples 
moyens que nous venons de vous exposer. 

L'application de nos nouveaux procédés est donc simple, 
facile, peu dispendieuse, et elle nous semble par cela même 
douée d’un grand avantage industriel et pratique. 

En résumé, les changements à notre premier procédé de 
dévidage portent sur deux points : 

1o Une plaque à godeis mobiles est destinée à rendre plus 
facile et plus prompt le dévidage des cocons naturellement 
ouverts, quand ils sont pleins. 


SUR LE BOMBYX CYNTHIA. 74 


2° Des broches à aiquilles mobiles servent à dévider ces 
mêmes cocons quand ils sont vides (1). 

Nous serions heureux de voir que vous daigniez, messieurs, 
consacrer ces nouveaux travaux par votre haute approbation, 
et leur imprimer le véritable cachet d’utilité et de perfection- 
nement qui émane toujours de vos décisions. Nous avons 
cherché à répondre à votre bienveillance et à vos encourage- 
ments. Puissions-nous l'avoir fait d’une manière satisfaisante 
et digne de vous! 

Là, messieurs, devrait se borner cette trop longue commu- 
nication. Mais en industrie tout s’enchaîne, et tout progrès 
amène avec lui de nouvelles découvertes ou de nouvelles ap- 
plications. Le but de votre Société, qui n’est pas seulement 
destinée à produire des faits nouveaux ou à acclimater des 
espèces nouvelles, mais qui a pour mission aussi de perfec- 
tionner ce qui est déjà connu, nous autorise à vous prier de 
vouloir bien nous laisser vous annoncer qu'après avoir, ainsi 
que nous venons de le dire, dévidé les cocons naturellement 
ouverts, qu'ils fussent pleins ou vides, il nous est venu à l’idée 
d'essayer nos broches à aiquilles pour le dévidage des cocons 
fermés, devenus percés par la sortie de la chrysalide. Nous 
avons expérimenté avec ceux du Mwrier, et nous en avons 
obtenu de bons échantillons de soie qui, adressés à des per- 
sonnes compétentes, telles que M. Alcan et divers industriels, 
ont paru parfaitement utilisables en industrie. La soie retirée 
de ces cocons percés du Mürier est aussi belle, aussi solide 
que celle que l’on obtient des mêmes cocons restés fermés. 
Des industriels de Lyon leur trouvent même plus de solidité 
et de brillant; et cela peut très-bien être, car dans notre 
système particulier de préparation, nous ne soumettons plus 
les cocons aux modes usités, et nous ne les exposons plus aux 
épreuves connues qui peuvent bien être affaiblissantes. 

Nous ne pensons pas, messieurs, qu’il soit nécessaire de 
faire ressortir longuement à vos yeux l'importance de ce fait 
nouveau. Nous nous contenterons de dire que la question 


(1) Broches et plaques ont été l’objet d’une addition à notre premier 
brevet, et nous nous en sommes réservé exclusivement l'exploitation. 


h72 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


du dévidage et du rendement des cocons naturellement ou- 
verts (pleins ou vides) a fait d'immenses progrès et donné lieu 
à des résultats très-encourageants, et qu’on en retire une belle 
et bonne soie, dont on doit saluer avec enthousiasme l’arrivée 
au monde industriel dans un moment surtout où le coton 
manque partout, et où le Bonbyx Mori meurt en si déplorable 
quantité, qu’il faut à grands frais en aller chercher la graine èn- 
demne jusque dans l'extrême Orient. Mais nous reconnaïtrons 
que l’ailanticulture a encore peu produit de ces cocons nou- 
veaux d’une part, et que de l’autre il ne reste encore presque en 
réalité, comme ressource productive de cette grande industrie 
de la soie, que celle qui résulte des cocons fermés, de ceux du 
Mùrier en particulier. Sans doute l'industrie utilise déjà assez 
largement les soies de l’Aïlante et celles du Ricin ; mais enfin 
notre principale ressource réside encore actuellement dans 
les cocons fermés, surtout dans ceux du Mûrier. Malheureuse- 
ment le Ver du Mürier est sujet à des maladies, et son rende- 
ment va toujours s’affaiblissant en qualité et en quantité. Il faut 
dès lors, chaque année, faire beaucoup de graine, forcer en 
graine, comme on l'a dit. Par conséquent, beaucoup de ces 
précieux cocons, devenus percés par la sortie du papillon, 
tombent dans le bas commerce et n'y peuvent être utilisés que 
pour faire de la bourre, et il en résulte une immense perte pour 
l'industrie. Eh bien, notre procédé si simple, en permettant 
de dévider ces cocons percés qui ne fournissaient que de la 
bourre, nous offre l'avantage incontestable d’en retirer une 
magnifique soie aussi belle et aussi solide au moins que celle 
de ces mêmes cocons restés fermés. 

Dès lors est-ce trop préjuger de l'avenir que d'espérer voir 
un jour, à l’aide de nos moyens, se combler, en partie du 
moins, sinon en totalité, le déficit qui se produit annuellement 
et d’une manière si fatale dans l’industrie sérieicole? C’est au 
temps seul à décider si ces espérances auront été légitimes. 


CULTURE DE L'ARBRE A THÉ DANS L'INDE ANGLAISE. 473 


CULTURE DE L'ARBRE A THÉ 
DANS L'INDE ANGLAISE. 


Par M. LOMBARD, 
Consul de France à Calcutta, 


La culture de l'arbre à Thé en Assam et sur toute la ligne 
de l'Himalaya, jusqu'aux frontières du Pundjab est aujourd’hui 
un fait accompli, et les résultats obtenus justifient pleinement 
les espérances les plus flatteuses. 

C’est à l'initiative intelligente du gouvernement des Indes 
qu’est due la réussite de cette entreprise, qui n’était pas sans 
difficultés au début, mais qui est aujourd’hui à la veille de 
récompenser au centuple les efforts de ses promoteurs. 

Vers 1896, les premiers essais de culture commencèrent 
à Assam, où la plante est indigène. 

En 1839, le gouvernement céda ses plantations à une 
société connue sous le nom d’Assam Tea Company, aujour- 
d'hui dans une position des plus prospères. En 1841, quel- 
ques essais furent tentés à Darjeeling, mais ce ne fut guère 
qu’en 1856 que commença réellement l’exploitation. En 1855, 
l'arbre à Thé, à l’état indigène, fut découvert dans la vallée 
de Katchar, et l’année suivante on en commença la culture. 

En mai dernier, il y avait en Assam 246 jardins à Thé, 
dont 76 appartenaient à des compagnies et 170 à l’industrie 
privée. Le tout couvrait un espace de 20 144 acres (8057 hec- 
tares) en plein rapport. Ces 20 144 acres ont produit, l’an der- 
nier 24150 068 livres de Thé (974 518 kilogrammes), repré- 
sentant une valeur de 190 000 livres sterling (4750000 francs), 
à 1 shilling 9 pence la livre, prix moyen du marché. Tel est 
le résultat de dix années de travaux. 

Dans la vallée de Katchar, de 1858 à 1862, 177 conces- 
sions de terrain à Thé ont eu lieu, couvrant un espace de 
116 218 acres (58 A87 hectares), dont 17 594 (7037 hectares) 
sont aujourd’hui en culture. On estime à 47 614 livres sterling 
(1190 350 francs) les recettes du présent exercice (1862- 
1863), et au double celles de l'exercice prochain (1863-1864). 

A Darjeeling 1l y avait, l'an dernier, 12 366 acres de ter- 
rain à Thé défrichées, dont 9102 en pleine culture. Le rende- 


7h  SOCIÈTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D’ACCLIMATATION. 


ment a été de 40 446 livres de Thé et de 3280 livres de Café, 
et l’on estime que, cette année-c1, la récolte du Thé sera 
triplée. Il n’y a pas de statistique pour Hazareebagh. 

Voilà pour le Bengale propre. 

Que si, de là, on passe aux provinces du nord-ouest et au 
Pundjab, en partant de la rivière Kali, à l’est jusqu’à l’Indus 
à l’ouest, on a devant soi un espace de 35 000 milles carrés, 
admirablement appropriés à la culture de l’arbre à Thé, qui 
y a déjà été introduit, et avec succès, par le docteur Jameson, 
et qui, une fois en plein rapport, ne rendront pas moins de 
930 millions de livres de Thé, soit une quantité égale à l’ex- 
portation totale de la Chine aujourd’hui. Pour le moment, et 
dans les trois districts de Kemaon, Gurwahl et Dehradoon, 
les concessions de terrain s'élèvent à 38 556 acres (15422 hec- 
tares), dont 4596 (1838 hectares) -ont produit, l'an dernier, 
83960 livres de Thé. Au Pundjab enfin, 9518 acres de plan- 
tations existent, appartenant ‘à 23 propriétaires ou compa- 
gnies, et le gouvernement est en train d’en propager la cul- 
ture jusque dans les montagnes d’Hazara, à l’extrême frontière 
nord-ouest des Indes anglaises. 

Pour atteindre ces résultats, le gouvernement des Indes 
n’a rien négligé en encouragements de tout genre. Il a fait, 
à grands frais, venir de Chine ouvriers et semences ; par des 
hommes spéciaux, il a fait étudier les terrains propices; puis 
il y a établi pour son compte des jardins ou pépimières, d’où 
sont sortis, à leur tour, graines et plants qu’il a fait généreu- 
sement distribuer gratis à tous ceux qui ont voulu se livrer 
à ce genre de culture, en ayant soin, dès que l’industrie se 
montre viable dans un point, de vendre ses jardins, afin de 
ne point faire obstacle à l’industrie privée. 

C’est ainsi qu’il ne possède plus rien en Assam, ni dans la 
vallée de Katchar, et qu’en 1865 sera vendue à l’encan sa 
plantation de Holta, dans la vallée de Kaugra, ainsi que les 
quatre jardins pépinières qu'il possède dans les provinces du 
nord-ouest. Les essais au Pundjab ne datent que de 1861. 

Les trois grands districts producteurs qui viennent d'être 
passés en revue diffèrent sous plusieurs rapports. Au Bengale, 
les bras manquent, il faut les importer; dans les provinces du 


CULTURE DE L'ARBRE A THÉ DANS L'INDE ANGLAISE. 475 


nord-ouest et du Pundjab, au contraire, ils abondent. Mais ici 
les moyens de communication sont chers et difficiles ; là, au 
contraire, ils sont faciles et à bon marché. Le Thé d’Assam 
et de Katchar, produit de l’arbre indigène, est plus fort, sinon 
aussi délicat, que celui des autres provinces, provenant de 
semences de Chine, ce qui le fait préférer par les détaillants 
anglais, qui le mêlent avec les Thés chinois de qualité infé- 

-rieure. Par ces diverses raisons, le Thé du Bengale est à peu 
près en totalité exporté, tandis que celui du nord-ouest est 
consommé sur place. 

Les districts à Thé de la partie centrale et orientale de 
l'Himalaya resteront probablement longtemps encore dans les 
mains des producteurs anglais, tandis qu’au Pundjab et dans 
l'Himalaya occidental, qu'habite une race entreprenante et 
énergique, la culture se comportera sans doute comme en 
Chine, chaque village ayant son jardin et vendant ses feuilles 
à la fabrique. Le Thé vaut aujourd’hui dans l'Inde une roupie 
la livre, et les natifs de toute classe en sont très-friands; que 
sera-ce donc quand il ne vaudra plus qu’un shilling ou 6 pence, 
et quel immense commerce ne peut-on pas prévoir avec une 
clientèle de 200 millions de consommateurs sur place! Et 
si la partie nord-ouest de l'Himalaya peut seule produire 
930 millions de livres (421 290000 kilogrammes), que ne 
peut-on pas attendre de sa partie orientale, comprenant les 
provinces d’Assam, Silhet, Tipperah et Munipore ? 

L’importation de la Grande-Bretagne, en 1862, a été de 

114 millions 3/4 de livres, et en 1561, de 96 millions 1/2. 
Sur ces 96 millions 1/2 de livres importées en 1861, la Chine 
figure pour 92145 365 livres, le Japon pour 1 348 911 livres, 
et l'Inde, Singapour et Ceylan pour 1 983 785 livres. Ce n’est 
donc point encore, comme on l’a dit, le tiers de la consom- 
mation anglaise que peuvent produire aujourd’hui les Indes 
britanniques, mais on y marche à grands pas, et l’on y arri- 
vera certainement avant dix ans d'ici. 

En attendant, le Thé indien occupe la première place sur le 
marché anglais, où 1l est coté à 1 shilling 8 pence 3/4 la livre, 
tandis que celui de Chine et du Japon n’atteint pas 1 shilling 
5 pence. 


76 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


I. EXTRAITS DES PROCÈS-VERBAUX 
DES SÉANCES DU CONSEIL DE LA SOCIÉTÉ. 


SÉANCE DU 45 JUILLET 1864. 


Présidence de M. J. CLOQUET. 


Le procès-verbal de la dernière séance est lu et adopté. 
M. le Président proclame les noms des membres récemment 


admis par le Conseil. 


MM. AmaraL (le docteur Antonio-Joaquim-Gomès do), chirur- 

oien-major, à Santarem (Amazone). 

ARTIN-BEY (Joseph), à Alexandrie (Égypte). 

Descaamrs (Jules), à Paris. 

Durrié (Auguste), propriétaire, à Paris. 

GIRAUDEAU, à Paris. 

GorrarD (Eugène), propriétaire, à Paris. 

SOREAU, notaire, au Mans. 

TSCHITSCHERINE, conseiller d’ambassade de Russie, à 
Paris. 

Vince, à Paris. 


M. le Président informe le Conseil de la perte regrettable 
que la Société vient de faire par la mort de M. Raffo, de Tunis. 

— M. Chevrey-Rameau, de Ghang-haï, remercie de sa 
récente admission au nombre des membres de la Société. 

— M. le Président transmet une lettre, en date de Téhéran, 
le 8 juin, par laquelle M. de Rochechouart, chargé d’affaires 
de France en Perse, lui annonce qu'il s’est assuré de la bien- 
veillante intervention des Messageries impériales pour l’expé- 
dition des animaux qu’il a réunis et qu'il se propose d’expédier 
à Trébizonde, dès que la saison se sera un peu rafraîchie. 

— M. le docteur Sacc, dont la Société a eu tant de fois 
l'occasion de constater le zèle infatigable, le dévouement 
sincère, la générosité incessante en faveur de notre œuvre, 
dont il est un des premiers fondateurs et des principaux 
bienfaiteurs, ayant exprimé depuis quelque temps son désir 


PROCÈS-VERBAUX. h77 


d’être déchargé de ses fonctions de délégué du Conseil à Bar- 
celone, insiste de nouveau pour qu’il y soit donné satisfaction. 

M. le Président rappelle l'importance et le nombre des émi- 
nents services rendus à la Société par notre honorable collègue, 
et exprime, sur sa retraite, des regrets que le Conseil partage 
sincèrement et auxquels s’associera certainement la Société 
tout entière. Le Conseil, se soumettant au désir de M. Sace, et 
sur sa proposition, nomme à sa place M. Pascual y Inglada, 
banquier à Barcelone. 

— M. P. Pichot transmet à la Société les bienveillantes 
offres de services faites par M. Alphonse Féry d’Esclands, qui 
est récemment arrivé à la Réunion, et qui désire vivement en 
rapporter une collection aussi complète que possible des 
végétaux et des animaux intéressants de cette colonie, dont 
l'introduction pourrait être avantageusement tentée en France 
et en Algérie. 

Les offres de M. Féry d’Esclands sont accueillies avec autant 
d’empressement que de reconnaissance, et M. Pichot sera prié 
de lui faire parvenir les sincères remerciments de la Société. 

— M. Baraquin écrit de Santarem à M. le Président, pour 
l'informer qu'il s'occupe activement de se procurer, pour les 
adresser à la Société, plusieurs couples de l'espèce de grands 
Canards des rives de l'Amazone, dont il a déjà envoyé un 
type, qui est mort dès son arrivée à Paris. 

— M. le Président annonce que M. le contre-amiral Tardy 
de Montravel, gouverneur de la Guyane française, arrivé à 
Toulon, vient d'adresser au Jardin d’acclimatation une collec- 
tion d'animaux de la Guyane, dont il fait hommage à la 
Société, et qui se compose de : 

Un couple de Pécaris ; un Couata femelle, pleine ; 

Une Sarigue femelle, dont les quatre petits sont morts en 
route; 

Deux Canards du haut Maroni; 

Un Agouti. 

Un certain nombre d’autres animaux ont péri pendant 
la traversée. Avec les survivants se trouvent : L°un Tapir 
et un Cabiai, offerts au Jardin d’acclimatation par M. Riou- 


A7S SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 
Kerangal, président du comité local de l'exposition; % un 
Couachi, par M. Villaubreuil, sous-inspecteur, chef du service 
des douanes, membre du même comité à Cayenne. 

—- Une lettre de M. le docteur Turrel, notre zélé délégué à 
Toulon, annonce l’expédition de ces animaux, faite par ses 
soins empressés, dans les meilleures conditions possibles. 

— M. le Président informe le Conseil qu'un prochain envoi 
d'animaux lui est annoncé par la légation de France à Pékin. 
Cet envoi comprendrait des Faisans à longue queue, des 
Elaphes élevés avec beaucoup de soin depuis plusieurs mois, 
et des H’rono-ki, précieuse conquête due à M. l'abbé David, 
missionnaire à Zehil, en Tartarie. 

— M. de la Bertoche écrit, à la date du 6 juillet, pour 
donner d'excellentes nouvelles de l’arrivée du lot de Lamas et 
d'Alpacas confiés à ses soins à titre de cheptel, dans sa pro- 
priété d’Arguel, près de Besançon. 

— M. A. Gélot adresse une lettre contenant diverses pro- 
positions sur des questions administratives qui sont examinées 
et prises en considération par le Conseil. 

— M. Paul Poidenot, de Paris, donne communication 
d'une lettre qui lui a été adressée de Potosi, par M. A. Dur- 
rels, pour l’entretenir d’un projet d'importation d’Alpacas en 
Algérie, qu'il se chargerait de réaliser. 

— M. le Gouverneur général de l'Algérie, par une lettre du 
30 juin, prie la Société de transmettre ses remerciments à la 
Société d’acclimatation de Victoria (Australie), pour les quatre 
Emeus qu'elle a bien voulu expédier à son intention, et qui 
sont parvenus à Alger dans d'excellentes conditions. 

— M. Lamiral, par une lettre du 23 juin, informe M. le 
Président qu’il a pu déjà recueillir plus du tiers des souserip- 
tions nécessaires pour la réalisation de ses expériences sur 
les bouchots mytiliculteurs mobiles, et sollicite de nouveau le 
bienveillant concours de ses confrères de la Société. Ceux de 
MM. les membres qui désireraient prendre part à cette entre- 
prise peuvent s'adresser au siége de la Société pour tous 
renseignernents. 

— M. le docteur Sicard, par une lettre du 10 juillet, fait 


PROCÈS-VERBAUX. h79 


connaître les progrès accomplis par le comité d’aquiculture 
de Marseille dans la suite de ses travaux. Déjà des bouchots 
ont été installés pour la culture des Moules sur les points 
où leur mise en pratique a été autorisée par l’administra- 
tion. 

— M. Manès, notre zélé collègue de Saint-Denis (Réunion), 
exprime ses regrets que des circonstances indépendantes de sa 
volonté l’aient empêché de faire un nouvel envoi de Gouramis 
à la Société, et annonce qu'une tentative d'introduction des 
métis de Vers de lAilante et du Ricin, faite cette année dans 
la colonie, a donné des résultats satisfaisants. 

— M. le baron Henri Aucapitaine adresse un exemplaire 
d’un travail qu’il vient de publier sur les Mollusques cépha- 
lopodes observés sur le littoral de l’Algérie. Notre zèle collègue 
insiste particulièrement, dans sa lettre d’envoi, sur l’intérêt 
que présenterait l'introduction sur nos côtes maritimes de la 
Sepia officinalis, Lin. Il appelle aussi l'attention de la Société 
sur les Loligo vulgaris, Lamarck; L. parva, Kondelet. 
(Voy. au Bulletin.) 

— Son Exc. M. Drouyn de Lhuys transmet la traduction 
manuscrite faite par M. F. Blekman, interprète de la légation 
de France au Japon, du Rapport sur la culture du Ver à soie 
sauvage (Yama-maï) du Japon, dont M. Stanislas Julien a 
bien voulu faire hommage à la Société. 

— Des renseignements sur les résultats de leurs éducations 
* des Vers à soie de Chine, dont les graines ont été offertes à la 
Société par M. Charton, sont adressés par M. de Monseignat 
(de l'Ardèche), M. Janson (de Vitry-le-François), M. de 
Lomède (du Gard) , M. le comte de Rivoire Labatie (de l'Isère). 
Il en sera rendu compte dans un rapport d'ensemble. 

— D'autres renseignements sur les éducations d’Yama- 
mai sont aussi envoyés par M. de Saulcy (de Metz), Frédéric 
Ribouleau (de Louviers), Frérot (des Ardennes), Gross (en 
Suisse), M"° Boucarut (d’Uzès) et M. Maumenet (de Nimes). Il 
en sera également rendu compte. 

— Une provision assez considérable de graines de Ver de 
l'Ailante, offertes à la Société par M. le comte Adelelmo Cocas- 


ASO SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'AGCLIMATATION. 
telli, de Goito (Italie), a été immédiatement répartie entre les 
membres qui en avaient fait la demande. 

— M.le secrétaire fait remarquer, à cette occasion, que 
M. le comte Cocastelli a obtenu les résultats les plus remar- 
quables dans la multiplication du Bombyx Cynthia, et sa 
propagation en Îtalie et dans d’autres contrées. — Les remer- 
ciments de la Société seront offerts à notre généreux corres- 
pondant. 

— La Société d’horticulture et d’acclimatation de Tarn-et- 
Garonne, M. le comte de Kereado (de Bordeaux), M. Lemaistre- 
Chabert (de Strasbourg) , M. le président de la Société agricole 
de Valence (Espagne), M. E. de Morgan et M. le comte de 
Beaulaincourt accusent réception des lots de graines dont 
il vient d’être question et que la Société leur a fait parvenir. 

— M. Guérin-Méneville, par une lettre du 8 juillet, voulait 
bien offrir à la Société cinquante œufs de Bombyx Cecropia ; 
mais ayant appris que la magnanerie du Jardin d’acclimata- 
tion possédait déjà une certaine quantité d'œufs de cette 
espèce, il a considéré son envoi comme devenu inutile. Nous 
n’en croyons pas moins devoir mentionner ce nouveau témoi- 
gnage d'intérêt pour l'œuvre de la Société. 

— M. le docteur Mueller (de Melbourne) annonce l'envoi 
de la provision de graines d'Eucalyptus qglobulus qu'il s’est 
empressé, avee son obligeance ordinaire si bien connue, de 
procurer à la Société, sur sa demande. 

— La Société impériale d'horticulture de Vienne fait par-- 
venir deux exemplaires du Catalogue de son exposition du 
printemps. 

— M. Pauthier transmet une communication qui lui a été 
adressée de Saint - Pétersbourg, par M. Const. Cakschkoff, 
sur l'intérêt que présente la culture de la Luzerne de Chine 
(MHouhiu). 


Le secrétaire des séances, 


L. SOUBEIRAN. 


FAITS DIVERS. 181 


III. FAITS DIVERS ET EXTRAITS DE CORRESPONDANCE. 


Vers à soie de l'Ouady (graine d'Egypte). 


Depuis trois années qu'une éducation de Vers à soie a été faite au domaine 
de l’Ouady, aucune maladie n’a attaqué la graine indigène que nous avons 
employée. 

Gette graine a été fournie, en mars 1862, par un Syrien; elle provenait 
de l'Égypte, sinon de la propriété même. Les observations n’ont pas été 
suivies avec soin pendant la première année d'éducation, Nous avons constaté 
cependant que l'état sanitaire des vers a été parfait. 

Les cocons, mélangés de blanc, de jaune, de vert, ont paru d’une qualité 
médiocre, 

En 1863, la même graine récoltée au domaine a réussi également sans que 
les vers aient été malades. Et cependant l’inexpérience et l’incurie des 
Arabes que nous avons été obligés d'employer à la magnanerie auraient suffi 
seules à amener des accidents. 

Craignant pour l'éducation de 1864 que la graine ne fût dégénérée, 
parce qu’on prétend dans la localité qu’elle doit être renouvelée tous les trois 
ans, je fis venir 500 grammes de graine de Valachie qui fut adjointe à 
600 grammes de notre récolte, Les nombreuses plantations de Mûriers faites 
sur la propriété de l'Ouady depuis deux années, l’absence de maladie qui 
semblait devoir favoriser nos essais, nous ont fait attacher une sérieuse im- 
portance à l'éducation de 1864. 

Du 10 au 16 mars, l’éclosion de notre graine indigène s’est faite très- 
régulièrement à la température naturelle des chambres (18 à 20 degrés 
centigrades) ; celle de Valachie a été en retard de quatre ou cinq jours et n’a 
pas eu une éclosion aussi régulière. 

Du 22 au 50 avril, la masse des vers indigènes filait ses cocons ; tandis 
que les vers de Valachie, qui, à chaque mue, avaient eu des morts, dépé- 
rirent après la quatrième mue, se rapetissèrent au lieu de grossir, et finirent 
enfin par manquer totalement. 

La graine indigène est donc arrivée pour la troisième fois à bonne fin sans 
maladie. 

Cette année, l'éducation ayant été mieux surveillée, les vers beaucoup 
mieux soignés que précédemment, la qualité des cocons, loin d’avoir dégé- 
néré, nous paraît bien supérieure à ce qu’elle était il y a un an et deux ans. 
Nous en avons envoyé un échantillon à la Société d’acclimatation, espérant 
qu’elle voudra bien nous renseigner sur la valeur des produits. 

Les cocons jaunes ont très-généralement une supériorité marquée sur les 
blancs et les verts. Aussi un triage rigoureux est-il fait, en ce moment, des 
meilleurs cocons jaunes pour les consacrer spécialement à l'amélioration de 
la race. Les Égyptiens ne se sont jamais donné cette peine, 


AS2 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D’ACCLIMATATION. 


Tout nous porte à croire que nous avons les éléments pour posséder à 
l'avenir une espèce de Vers à soie aussi bonne en qualité qu’exempte de 
maladie. 

Le poids des cocons frais est d'environ 350 à 400 kilogrammes, dont 
25 kilogrammes de jaunes choisis, 80 de jaunes bien réussis également, sans 
être du premier choix, 200 de verts et de blancs moins réguliers dans leurs 
formes que les premiers; le reste est d’un mélange inférieur. 

Les papillons sont en pleine ponte ; la graine de chaque catégorie est mise 
à part. 

. Le résultat obtenu en poids des cocons n'est pas aussi satisfaisant qu’il 
le serait dans des magnaneries servies par des ouvriers expérimentés et soi- 
gneux. Ainsi, nous n'avons pu parvenir à faire donner les feuilles en branches, 
ce qui est indispensable dans un pays où la température les dessèche très- 
vite. Dans certaines chambres, les vers, en grossissant, ont été beaucoup trop 
serrés et pas assez souvent nettoyés. | 

Ces observations, qui doivent nous éclairer d’abord pour les années pro- 
chaines, ont pour but aussi de prouver combien est rustique l’espèce de Ver 
à soie dont nous nous occupons. 

Les Müûriers sont en partie greffés avec l'espèce de Syrie, à grandes et 
larges feuilles, et en partie sauvages, à feuilles plus petites et terminées en 
forme de trèfle. Il y en a 1800 environ d'anciennes plantations. Depuis trois 
ans, il en à été planté environ 20 000 à Tell-el-Kebir ; nous n’en avons fait 
grefler qu'une petite quantité, craignant, après avoit pris connaissance des 
rapports de M. Guérin-Méneville, de compromettre la santé si bonne des 
vers, en leur donnant exclusivement des feuilles d'arbres greltés. 


J. GUICHARD. 
Tell-el-Kebir, 47 mai 1864. 


Naïs de Cuzco. 


Le Maïs Cuzco, dont nous avons envoyé un échantillon à la Société d’ac- 
climatation, a été récolté au domaine de l'Ouady, en novembre 1865. 

La maison Vilmorin, de Paris, en nous adressant un litre de graines 
comme essai, nous avait écrit que cette belle espèce de Maïs n'avait réussi 
ni en Espagne, ni en Algérie, ni dans le midi de l'Europe, où l’on avait tenté 
de l'acclimater. La plante avait eu une végétation très-vigoureuse, mais les 
fleurs femelles avaient apparu toujours trop tardivement ; le pollen des fleurs 
mâles qui couronnent la tige du Maïs était déjà passé, lorsque la chevelure 
de la fleur femelle s'était ouverte pour le recevoir: il n'y avait pas eu de 
fécondation, partant pas de fruit. M. Vilmorin, en nous engageant à semer 
le Cuzco de bonne heure, espérait que, sous le soleil d'Égypte, le phénomène 
qui avait fait manquer ailleurs la réussite d’une plante aussi précieuse ne 
se présenterait pas, 

Deux paris ont été faites de la graine. La plus forte a été la première 


FAITS DIVERS. 183 


semée au commencement de juin, en même temps que le Sorgho de Syrie, 
espèce de petit Millet très-productif en Égypte. 

La seconde composée, de 160 graines, a été mise en terre avec le gros Maïs 
à la mi-juillet, à l’exception de dix graines réservées pour n'être semées 
que quinze jours plus tard entre les lignes. 

Cette précaution si simple a donné un résultat magnifique, 

En effet, les premières graines semées en juin ont régulièrement levé, les 
tiges ont atteint promptement 2%,50 de haut; mais les fleurs mâles ont 
apparu vingt jours avant les fleurs femelles, et il n’y a eu aucune récolte 
à faire, 

Tandis qu’à la seconde plantation, les dix graines semées après les autres 
ont pu répandre leur pollen pour féconder les fleurs femelles de leurs devan- 
cières, et nous avons obtenu un rendement en grains qui peut être estimé 
à 65 pour 1. 

Il est intéressant de porter ce fait à la connaissance de la Société d’accli- 
matation. Bien que l’expérience n'ait été faite qu’une fois, il est difficile de 
ne pas lui attribuer le bon résultat que nous avons obtenu. Nous savons que 
S. À. Abd-el-Halim-pacha a fait, la même année, l'essai du Maïs Cuzco, ainsi 
que M. le docteur Gastinel, directeur du Jardin d’acclimatation au Caire, et 
qu’ils n’ont pas récolté de graines, malgré les espérances que leur avait fait 
concevoir la belle végétation de la plante. 

La grosseur’ extraordinaire du Maïs Cuzco, la blancheur et la qualité de 
sa farine, l'abondance de son rendement, en feraient, pour le midi de la 
France et l'Algérie, un produit des plus riches et des plus utiles à propager, 
La méthode que nous avons suivie à l’'Ouady mérite d’être essayée ailleurs. 
Nous ne manquerons pas de renouveler notre essai dans quelques semaines, 
et nous nous ferons un devoir de tenir la Société d’acclimatation au courant 
de l'avenir de cette culture, 


J. GUICHARD, 


Chef du service agricole de la Compagnie. 
Tell-el-Kebir, 17 mai 4864. 


Des attentions à prendre pour recueillir les graines 
et les envoyer au loin. 


On ne saurait trop prendre de précautions pour s’assurer de la bonne 
qualité des graines que l’on recueille pour les expédier au loin ou pour les 
emporter soi-même dans un but d’acclimatation. Il arrive fréquemment 
que ces graines se trouvent n'être pas propres à la germination, et que l’on 
n’en obtient aucune plante, quelques soins qu’on prenne pour les semer, 
Cela peut tenir à plusieurs causes dont la principale est que les graines sont 
souvent mauvaises dès l'instant où on les recueille, nonobstant la belle appa- 
rence qu’elles peuvent avoir. Il ne suflit pas, en effet, que les graines aient 
mûri et séché naturellement sur la plante, ou qu’on les ait extraites de fruits 
bien mûrs, pour qu'elles soient bonnes ; il faut encore qu’elles soient bien 


h8A SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


nourries et queleurs germes soient bien conformés. Pour s’en assurer, il faut 
en ouvrir quelques-unes et voir si leurs germes ne sont pas avortés, et si au 
lieu de graines complètes, on n’a pas seulement cueilli des enveloppes de 
graines, ainsi que cela n’arrive que trop souvent aux personnes peu versées 
en horticulture. Je crois très -utile d’insister sur ce fait, surtout pour les 
arbres non cultivés, et cette remarque est vraie en tous pays, qu'il faut, avant 
de se décider à faire sa provision de graines sur un arbre, s'assurer s’il en 
porte de bonnes. Il est facile de vérifier la qualité des grosses graines, telles 
que noix, amandes, etc. , mais il n’est pas aussi aisé de s’assurer de celle des 
graines fines ; on y parvient néanmoins en les faisant germer, si on en a le 
temps, en les brisant et en les examinant à la loupe, ou enfin en les jetant 
sur un brasier ardent, où elles petillent lorsqu'elles sont bonnes. 

Une fois qu’on est certain d’avoir recueilli de bonnes graines, il faut en 
assurer la conservation dans le voyage, en prenant les précautions que ré- 
clame leur emballage, suivant leur conformation particulière. L’immense 
majorité des espèces ne demande d’autres soins que d’être bien séchées à 
l'ombre ou à l'air, et d’être ensuite mises dans des sacs que l’on emballe 
de façon à les préserver de toute humidité ; mais il en est qui ne conservent 
eurs facultés germinatives qu’autant qu’elles n’ont pas séché, et qui veulent 
être mises en terre peu après avoir été séparées de la plante qui les a pro- 
duites. On peut faire de celles-ci deux catégories : 1° celles qui germent et 
lèvent peu après avoir été mises en terre; 2° celles qui demeurent en 
terre en s’y conservant un Certain temps sans germer, Ou qui n’y germent 
que lentement. Parmi les premières, je citerai les glands de Chênes, les 
semences des Lauriers, celles du Triphasia trifoliata, et celles du Mango, 
qui ne peuvent guère voyager qu’en serres de voyage ou en caisses à la 
Ward. Parmi les secondes, les Châtaignes, les semences de Hêtre, de l’Erio- 
botrya japonica et des Magnolias, qu’il suffit de mêler avec du sable un peu 
frais et d’enfermer dans des caisses d'emballage, pour pouvoir les porter en 
bon état à de grandes distances. Il existe sans doute un grand nombre d’es- 
pèces de graines qui réclament ces soins, mais je ne cite ici que celles sur 
lesquelles j’ai expérimenté dans mon voyage. 

Enfin, parmi les graines qui ne demandent d'autre attention que d’être 
tenues au sec dans des sacs pour être transportées, il en est qui perdent très- 
promptement leurs facultés germinatives lorsqu'elles sont dépaysées. Ces 
diverses particularités ne sauraient être prévues, et l’expérience seule peut 
renseigner le cultivateur; mais en attendant, je ne puis que conseiller aux 
personnes qui expédient des graines au loin, ou qui en emportent avec elles 
en voyage, de ne choisir pour cet usage que des graines récemment cueillies, 
et à celles qui les recoivent, de tarder le moins possible à les semer. 


A, GUILLIER. 


IV. CHRONIQUE. LS 


Analyse d’un Rapport fait à la Société d'acclimatation de la Grande- 
Bretagne par M. LAYARD, sur les animaux du Cap. 
Par M. P. Picot. 
Messieurs, 

Vers la fin de l’année dernière, la Société d’acclimatation anglaise obtenait 
du gouvernement britannique l’autorisation d'adresser par la voie officielle 
un questionnaire aux gouverneurs et consuls anglais des diverses parties du 
monde, pour savoir quelles étaient les richesses naturelles utilisables des 
contrées qu'ils habitaient et dont l’acclimatation pouvait tirer parti, soit pour 
la Grande-Bretagne, soit pour les colonies anglaises, 

Or, MM. les Anglais ont une merveilleuse aptitude aux choses de l’histoire 
naturelle, aptitude qui est beaucoup moins répandue chez nous, et cela tient 
à ce que tout jeunes encore on intéresse les enfants aux animaux et aux 
plantes qui les entourent, et qu’on leur apprend leur alphabet, pour ainsi 
dire, dans le livre de Ja natare. Vous ne sauriez croire combien la littérature 
anglaise est riche en ouvrages d'histoire naturelle pour les enfants, ouvrages 
fori bien faits, qu’un esprit sérieux peut parcourir, et qui forment autrement 
esprit que tous ces livres niais et stupides qui entourent le berceau du 
peuple le plus spirituel de la terre, et qui m'ont rappelé la fable des ser- 
pents que Junon envoyait jadis pour étouffer Hercule enfant, Mais si l’on 
s'étonne, à juste titre, de la force du bébé mythologique, combien plus ne 
doit-on pas admirer la vigueur des petits hercules français! 

Toujours est-il que ce goût très-répandu de l’histoire naturelle, auquel 
l’agriculture et l’élevage doivent leurs rapides progrès en Angleterre, vient 
d’avoir pour effet de provoquer des réponses excessivement remarquables 
au questionnaire de la Société anglaise; et l’une d'elles, insérée dans le 
journal du cap de Bonne-Espérance, l’Argus, du 27 février dernier, et 
reproduite en partie par le Field, peut nous donner un avant-goût des rap- 
ports importants que la Société anglaise est parvenue à réunir. Ayant 
d’ailleurs, messieurs, reçu quelques détails particuliers sur ce travail, je 
m’empresse de venir vous en communiquer les passages les plus importants. 

L'auteur de ce rapport est M. Layard, le conservateur du musée du Cap. 
Il croit que la plupart des animaux de l'Afrique du Sud seront difficiles à 
acclimater en Angleterre, vu l'humidité du climat, mais il les recommande 
spécialement pour l'Australie. Get obstacle, contre lequel un de vos lauréats 
de l’année dernière, lord Powerscourt, a eu tant à lutter en Irlande, ne 
serait pas autant à craindre chez nous, même dans le nord. Vous savez que 
lord Powerscourt, dont je vous parlais tout dernièrement encore, s’occupe 
depuis longtemps de l'introduction en Irlande des Antilapes et des Cerfs de 
tout genre. Or, pour vous donner une idée du climat de Dublin, le Nilgaut, 
qui réussit chez nous si bien, ne peut vivre dans cette localité que grâce aux 
soins les plus minutieux, et lord Powerscourt a renoncé, me dit-on, à en 
tirer un bon parti. 

M. Layard signale aux alentours du Gap trois espèces de Lièvres. L'une est 

2° SÉRIE, T. I. —. Août 14864. 32 


SG SOcIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACGLIMATATION. 


de la grosseur du Lièvre variable de Russie et pèse plus de 40 livres. I 
habite la montagne et se cache dans les fentes de rochers. C’est le Lepus 
saæatilis. La seconde espèce n’est guère plus grosse qu’un Lapin, elle est 
déjà connue des naturalistes par les peaux rapportées par M. Delalande ; 
mais la troisième n’a pas encore été décrite et habite les localités basses et 
marécageuses. 

Le seul pachyderme du Cap acclimatable est le Daman, dont vous avez 
déjà pu voir quelques spécimens au Jardin d’acclimatation. Au Cap, cel 
animal pullule avec une merveilleuse facilité et malgré les nombreux ennemis 
dont il est entouré ; car les léopards, les civettes, les ichneumons, et surtout 
les aigles et les oiseaux de proie, lui font une guerre incessante, Sa chair est 
blanche et saine. Sir George Grey, le gouverneur du Cap, auquel vous devez 
ceux que nous avons ici, en a envoyé à la Nouvelle-Zélande , et M. Layard 
les a lâchés lui-même sur l’île de Rangitoto, dans le golfe d’Auckland. 

Vous pensez bien, messieurs, que le rapport insiste beaucoup sur l'utilité 
du Zébre et de ses congénères, et M. Layard conseille fortement d'en mettre 
quelques couples en liberté dans les grandes plaines de l’Australie, où le 
Zèbre, le Dauw et le Couagga se trouveraient dans des conditions presque 
semblables à celles qu'ils rencontrent en Afrique. Mais j’ai été étonné d’ap- 
prendre par M. Layard que tous les solipèdes zébrés sont encore très-com- 
muns au Cap, où l’on en amène continuellement, et tout dernièrement encore 
un colon entrait en ville avec son chariot attelé de six Zèbres. Ceci est en 
contradictions avec les renseignements que la direction du Jardin du bois de 
Boulogne à pu recueillir, et dont il résulte qu'il est très-difficile de se pro- 
curer des Zèbres au Cap et qu’on ne peut en avoir qu'à très-grands frais. 
J'ai écrit à M, Layard pour éclaircir ces contradictions, et savoir au juste ce 
qu'il en est. 

Les Antilopes occupent une place importante dans la faune africaine, mais 
beaucoup d'espèces ont disparu des alentours du Gap, repoussées par la marche 
de la civilisation, détruites par les armes à feu et par la strychnine dont on se 
sert pour empoisonner les sources auxquelles les animaux féroces viennent 
boire et pour se procurer à peu de frais les peaux des victimes. Plusieurs de 
ces belles espèces seraient si utiles à conserver que M. Layard réclame pour 
elles la protection des lois. Telle est l’Antilope bleue (Ægocerus leucophæa), 
de la taille du Cerf, et dont le pelage, au dire de Kolbe, est d’un très-beau 
bleu de ciel, qui devient terne après la mort, Je n’ai pas besoin de vous dire, 
messieurs, que Kolbe n’a dû en voir que de mortes. Telles sont encore l’An- 
tilope rouan (4. equina) et l'Antilope noire de Harris (4. niger). L'Anti- 
lope pourpre ou Boutebok des colons (Gazella pygarga), et le Blessbok 
(G. atbifrons), sur lesquels M. Layard appelle spécialement l'attention de la 
Société, ne sont aujourd’hui conservés dans la colonie du Gap que grâce 
aux efforts de quelques particuliers et à une ordonnance du gouvernement. 
M. Breda et Van der Byl, qui habitent la vallée de Zætendal, prèsde l’Aguehas, 
ont fait entourer de murs de pierre un vaste domaine où ces deux belles 
espèces continuent à se reproduire, Lord Derby les a possédées dans sa 


CHRONIQUE. h87 


collection de Knowsley, et il y en a encore aujourd’hui quelques individus 
en Angleterre. Le rapport de M. Layard parle encore de bien d’autres espèces 
d’Antilopes qui toutes rendraient de grands services dans les pays dont le 
climat sec et chaud rappellerait celui de l'Afrique. Et à ce sujet, M. Layard 
fait une remarque que j'avais déjà relevée dans les ouvrages d’Anderson, le 
voyageur suédois, en traduisant, il y a quelques années, pour la Revue britan- 
nique, son histoire de lAutruche : c’est que les Antilopes des déserts de 
l'Afrique ne se passent pas de boire aussi facilement qu'on a bien voulu 
le dire, mais que là où elles ne trouvent pas d’eau, elles peuvent se rafraîchir 
avec une foule de plantes juteuses qui croissent providentiellement au milieu 
de la sécheresse. Tel est, par exemple, le melon amer, appelé G’narras, 
nourriture favorite de l’Autruche, qui permit à un explorateur du désert 
de Kalahari de vivre sans eau, lui et sa caravane, pendant une quinzaine de 
jours. 

Il y a quatre Francolins au Cap dont l'introduction dans notre pays serait 
désirable et l’acclimatation facile. Les colons les appellent indistinctement 
Faisans. Le Francolin criard (F. clamator ) se tient au fond des ravines, 
le long des ruisseaux, et sa chasse est difficile : car ces oiseaux courent dans 
les broussailles plutôt que de prendre leur vol, et si les chiens les rattrapent, 
ils se perchent et se tapissent sur une branche basse comme le Colin de 
Californie. Le Jardin du bois de Boulogne possède déjà cette belle espèce, 
qui se nourrit au Cap d’herbes, de racines et de feuilles beaucoup plus que 
de grain. Sir George Grey en a fait lâcher quatre couples à la Nouvelle- 
Zélande; ils supportèrent à merveille le froid violent qui sévit pendant Ja 
traversée, et deux mois après avoir été mis en liberté sur le domaine d’Auck- 
land , trois couples avaient déjà pondu. Si l’on ne put découvrir le nid de 
la quatrième paire, c'est qu’elle avait mis sans doute plus de soin à cacher 
son trésor. Les autres Francolins sont l’'Ourikinas (Francolinus afer), le 
Francolin à gorge nue (F, nudicollis) et le Francolin à ailes rouges 
(F, Levaillantii). Ce dernier est un oiseau de marais et se tient dans les 
terrains bas et inondés. On le tue continuellement en chassant la bécassine, 
et M. Layard en a souvent tiré alors qu’il avait de l’eau jusqu'à la ceinture. 
Ne serait-ce pas charmant de posséder en France ce nouveau gibier, qui 
donnerait un attrait de plus à la chasse au marais déjà si amusante, et qui 
fournirait assurément à nos tables un mets plus succulent que la sauvagine 
pour laquelle on brave si courageusement les rhumes et les fluxions de 
poitrine. 

Mais je n’ai voulu, messieurs, que vous signaler les points les plus impor- 
tants du rapport de M. Layard, et vous annoncer le travail remarquable que 
la Société d’acclimatation de Londres va bientôt être en mesure de publier, 
grâce à l’activité et au zèle de ses correspondants. J'espère que cela stimulera 
les nôtres, messieurs, et que l'enquête que vous avez commencée de votre 
côté ne sera pas moins féconde en résultats utiles. 

H. P. PICHOT. 


ASS  SOCIËTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


Y. BULLETIN DES CONFÉRENCES ET LECTURES. 


Des objections faites à la doctrine et à la pratique 
de l'acclimatation: 
(17e CONFÉRENCE.) 
Par M. le docteur RuFz DE LAYISON. 


Dans nos grandes écoles publiques, au Muséum, à la Sorbonne, il es 
d'usage d'ouvrir l’enseignement de chaque année par quelques généralités, 
On prend une vue de l’ensemble du sujet que l’on veut traiter, on en trace 
pour ainsi dire la carte topographique. G'est ce que je voudrais faire aujour- 
d'hui, et voilà pourquoi j'ai donné pour titre à cette première conférence : 
Des objections faites à la doctrine et à la pratique des acclimatations. J'ai 
pensé que ce cadre contiendrait tout ce que je voudrais pouvoir vous dire, 

Il n'est chose humaine à qui il ne soit fait des objections : il n’est donc 
pas étonnant qu'il en ait été fait à la doctrine et à la pratique de l’acclima- 
tation. Ne nous en plaignons pas. La contradiction est une épreuve par 
laquelle on ne passe pas sans avantage. On est mieux Compris après qu’on 
a été discuté, C’est plein de confiance dans cette vérité que nous allons exa- 
miner les objections faites à la doctrine et à la pratique de l'acclimatation. 

Ges objections sont de deux sortes : elles sont particulières et générales. 
Particulières, lorsqu'elles s'adressent à chaque acclimatation en particulier ; 
générales, lorsqu'elles combattent indistinctement toutes les acclimatations, 
c’est-à-dire leur principe, l'esprit qui en conseille la propagation, 

Prendre à partie chaque objection particulière, vouloir défendre l'acclima- 
tation de chaque animal en cours d’expérimentation pied à pied, ce serait 
s'engager dans un combat corps à corps, qui ne pourrait finir qu'après avoir 
parcouru et épuisé la liste de tous les animaux présents dans ce jardin, 
c'est-à-dire acclimatés et acclimatables, tâche considérable qu'on ne saurait 
embrasser dans une seule conférence. 

Les objections générales peuvent être résumées sous trois chefs : impossi- 
bilité, diiculté, inutilité de l’acclimatation. 

Ainsi lorsque, remontant le plus haut possible, on s’autorise de l’ordre uni- 
versel qui a dû placer chaque chose à sa place et dans les conditions les plus 
propres à leur développement naturel ; lorsqu'on s’autorise de la nécessité de 
cet ordre primitif et providentiel pour dénier à l’homme le pouvoir de le 
déranger, on s’autorise d'un principe général, et même du plus général des 
principes. Sans doute, chaque animal, chaque plante a dû recevoir du 
Créateur une place et une destination particulière, le site le mieux approprié 
à sa nature. Le monde à dû être livré à l’homme en bon ordre et prêt à être 
mis en œuvre. Ceci est la conséquence nécessaire de la conception que nous 
avons de la puissance souveraine qui a présidé à la création. Mais s’ensuit-il 
que Dieu, comme un propriétaire méticuleux, ait dressé un état des lieux 
dont l’observance soit la base du contrat passé eutre lui et l’homme, 


CONFÉRENCES ET LECTURES. 189 


son locataire, et qu'à fin de bail l’homme soit obligé de rendre les choses 
en place telles qu’il les a reçues. Voyez jusqu'où irait cette objection, plus 
théologique que scientifique ? Ne serait-ce pas à frapper l’homme d’immobilité 
et d’impuissance dès ses premiers pas dans le monde, à l’enraciner au sol, 
à l’enchaîner au respect des choses, à le placer au milieu de la création 
comme une sorte de Tantale au milieu des eaux, voyant tout sans pouvoir 
toucher à rien. Cela est-il conforme avec la réalité, avec la conscience et 
l'expérience que chacun a de l’activité humaine? Aussi, M. Isidore Geoffroy 
Saint-Hilaire, en mentionnant cette objection, a-t-il eu raison de dire qu’elle 
n’était pas discutable, et que pour en faire justice, il suffisait de Ja livrer au 
bon sens public. 

On s’est tourné d’un autre côté, on a enveloppé l’objection dans les termes 
généraux d’une formule scientifique, afin d’en dissimuler le non-sens et la 
faiblesse, On à argué de la multiplicité et de la variété des espèces pour 
conclure à la spécialité terrestre de chaque être. On a voulu assigner à 
chaque point du globe une création particalière, et, sous le titre de condi- 
tions climatériques, des bornes fixes et infranchissables, Mais cette facon de 
concevoir la formation du monde n’est pas la seule qui ait cours dans la 
science. 

JL y a, vous le savez, deux autres manières de considérer la création. Ou 
bien Dieu a créé de premier jet le monde complet, il a établi seulement les 
germes ef les types de chaque chose, et l’univers actuel n’est que Ja multi- 
plication de ces germes et de ces types, leur propagation de proche en proche 
à la surface de la terre ; ou bien la matière organisable, unique primitivement 
et lancée dans l’espace sous une forme quelconque, a été se modifiant et se 
modifiera suivant les conditions qu'elle a rencontrées et rencontrera, sans 
qu’on puisse concevoir la fin de cette continuelle et incessante mutation, Ces 
deux dernières manières de concevoir la formation du monde ne sont pas 
aussi exclusives l’une de l’autre qu’on peut le croire à première vue. Elles 
diffèrent plus dans leur expression que par leur fond. Divergentes à leur 
point de départ et dans leur principe, elles finissent par se rencontrer dans 
la réalité actuelle, qui est l’incontestable variabilité des espèces, grand fait 
qui s'accorde si bien avec la doctrine de l’acclimatation ! 

Le raisonnement et la tradition démontrent une création, et par consé- 
quent un créateur ; qu'importe le modus faciendi de cette création, qu’elle 
ait eu primitivement telle ou telle forme, que sa première édition ait été 
plus ou moins conforme à l’édition actuelle. La solution du problème, reculée 
au loin, dans les ténèbres des temps, hors de la portée de nos sens et du 
contrôle de la raison, n’en devient pas plus facile ! Ce qu’il y a de certain et 
d’incontestable pour nous, ce que nous pouvons vérifier tous les jours par 
nous-mêmes, ce qui tombe sous nos sens aussi bien que sous notre esprit, 
c’est qu’il y a des séries d’êtres qui se reproduisent les uns des autres et 
assez semblables entre eux pour présenter une fixité toujours reconnais- 
sable, Ce sont là les espèces fixes et bien distinctes. Jamais on ne voit une 


A9Q SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 
espèce fixe et bien distinete se changer en une autre espèce fixe et bien dis- 
tincte, On peut mettre hardiment au défi un pareil changement ; cette muta- 
bilité est impossible. 

Mais, d'autre part, il n’est pas moins vrai que les espèces fixes, sans 
perdre ce caractère de fixité, présentent journellement des variations mul- 
tiples qui peuvent être groupées très-distincitement les unes des autres et 
former des races particulières ; mais ces races peuvent toujours être rame 
nées à l'espèce primitive, qui eu à été le point de départ ou d’origine. Gette 
variabilité n'est donc pas la mutabilité. La variabilité et la mutabilité des 
espèces sont deux grands faits, deux phénomènes très-différents, et qu’il 
importe de ne jamais confondre. 

La variabilité a été laissée au pouvoir de l’homme, mais la mutabilité ne 
lui est pas permise, il ne peut aller jusque-là. 

Or, c'est dans les limites de la variabilité que nous comprenons l’acclima- 
ation. 

Pour acelimater un animal, pour le faire passer d'une partie du monde où 
il paraît avoir été primitivement placé, à une autre où il n'est pas habitué de 
vivre, il n'est pas nécessaire de changer profondément son organisation. Il 
ne s'agit pas de le transporter d’un élément dans un autre, de l'air, par 
exemple, dans l'eau, comme si l'on voulait faire d’un oiseau un poisson. Il 
ne s’agit pas de changer l'espèce. Non, pour varier les êtres, la nature nous 
montre pour ainsi dire à chaque pas et à chaque instant qu’elle n’a pas 
besoin de si grandes transformations, et quoique, au besoin, elle ne s’en fasse 
pas faute, puisqu'on la voit transformer les reptiles en poissons et faire sortir 
Les papillons des chenilles. Non, pour approprier un animal d'une contrée à 
une autre, la nature n’a pas besoin d’un si grand efort, il lui suflit de quel- 
ques légers changements, de quelques modifications sans importance, de 
variations superficielles dans la longueur du poil ou mème dans la celora- 
tion de la peau, où d’une légère augmentation du volume général. Elle se fait 
toujours remarquer par la simplicité de ses moyens. Or, l’acclimatation est 
un de ces moyens : c’est un instrument de variabilité, La nature s’en sert 
pour multiplier les races, et non pour créer des espèces nouvelles. 

La variabilité des espèces, et la facilité des moyens par lesquels la nature 
arrive à cette fin, sont la base scientifique de la doctrine et de la pratique des 
acclimatations. C'est sur la certitude de ces deux faits que se fondent toutes 
nos espérances, toutes nos tentatives. 

Il ne nous paraît pas possible d'admetire le grand fait de la variabilité des 
espèces sans admettre la possibilité de l’acclimatation, qui en est la consé- 
quence et ceriainement le plus puissant instrument ! 

C'est par l'acclimatation que l'animal ou le végétal sont soumis au mode 
de vie et au régime le plus capable d'agir sur lui, et Le plus différent de ceux 
qu'il a pu avoir primitivement. Les ellets sont en raison de la cause (L). 

(t) Nous ne parlons pas de la domestication, de la nourriture, du croisement et de l'art d'agir 


sur l'organisation animale, qui sont poussés si loin de nos jours. Ge sont aussi de grandes forces 
Qui, à la rigueur, sont comprises dans l'acclimatation telle que nous la concevons. 


CONFÉRENCES ET LECTURES. h91 


L’acclimatalion démontre la variabilité autant que la variabilité démontre 
l’acclimatation. 

L'étude de l’état actuel du monde et la tradition historique concordent 
parfaitement avec cette doctrine. 

Suivez un animal ou un végétal le long de l'échelle des latitudes ou des 
longitudes, à chaque degré, à chaque pas vous le verrez offrant quelques dif- 
férences d'avec le même animal du degré précédent. C’est ce qui donne à 
la flore et à la faune de chaque localité une physionomie particulière, Si 
bien qu'aux deux extrémités de la zone où l’on cesse de rencontrer ces 
plantes et ces animaux, leurs derniers représentants offrent une somme de 
différences qui ne permet cependant pas de méconnaître leur provenance à 
l'œil le moins exercé. On peut suivre ainsi la gradation des modifications 
par lesquelles ils ont passé, et constater toutes les nuances intermédiaires et 
le procédé par lequel la nature est arrivée à cette fin. 

De même, en remontant la tradition historique, on apprend que c’est par 
des migrations des peuples d’un point à un autre que l'univers s’est peuplé. 
Ce mode de peuplement de la terre se trouve au fond de toutes les his- 
toires ? Or, on voit aussi dans les histoires que, dans leurs migrations, les 
peuples ont toujours entraîné à leur suite leurs animaux domestiques, C’est 
ainsi que ces animaux sont devenus aussi cosmopolites que l’homme ? L’ex- 
pansion graduelle des espèces à la surface du globe a été pour toutes la 
conséquence de leur multiplication. Quand elles ne peuvent plus être con- 
tenues dans une contrée, elles se déversent sur la plus prochaine. 

Toutes les recherches sur la piste généalogique des animaux domestiques 
de l’Europe conduisent à l’Asie centrale, qui paraît en avoir été le point de 
départ, aussi bien que celui de l’homme européen actuel ! 

C’est à cette conclusion que se sont arrêtés M. Is. Geoffroy Saint-Hilaire 
et les naturalistes qui se sont livrés à quelque étude sur l’origine de nos ani- 
maux domestiques. 

La variabilité des espèces a donc eu lieu de proche en proche, au moyen 
de l’acclimatation ; de là l’origine, le nombre infini des races qui existent 
présentement pour chaque espèce à la surface de la terre. 

Mais, dit-on, cette variabilité, cette faculté de se modifier suivant les cli- 
inats, doit avoir des bornes, car autrement elle serait Ja mutabilité. Sans 
doute ; mais ce n’est pas dans l'impossibilité de J'acclimatation, mais dans 
les incompatibilités de l’organisation, qu'il faut placer cette borne. L’accli- 
mäatation est possible aussi loin et aussi longtemps que peut l'être la varia- 
bilité, Elle ne s'arrête que là où l'organisme est réfractaire et ne peut plus 
se prêter aux exigences des climats, Point difficile à poser. 

Ce point, quelques-uns le veulent placer dans la latitude ou dans lalti- 
tude, On peut bien, disent-ils, déplacer un animal ou un végétal, mais à la 
condition de le transporter dans une région isotherme, climatologiquement 
analogue à celle qu’on leur a fait quitter. Voyez les oiseaux et les poissons, 
ils vivent dans des espaces libres, et dans l’eau et dans la mer, sans barrières 


h92 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D’ACCLIMATATION. 


qui s'opposent à leur circulation. Il semble qu’ils devraient pouvoir se 
porter librement partout où ils voudraient ; le seul point d'arrêt qui les 
maintient dans les lieux où ils ont été cantonnés, n’est sans doute qu’une 
légère différence dans la température ou dans la composition de l'air ou de 
l’eau des régions où ils ne pénètrent point, C’est là le seul terme, la seule 
ligne de démarcation de leur domaine ; où du moins lorsqu'ils le franchissent, 
comme il arrive à certaines espèces d'oiseaux et de poissons migraleurs, 
c’est qu'ils sont entraînés par le cours des saisons, suivent le soleil, et sont 
trompés en quelque sorte par la similitude des conditions thermologiques. 
La nature nous enseigne par là que ces conditions sont nécessaires à leur 
existence. 

Mais ce fait des animaux migrateurs est-il si clair ? n’a-t-il pas plutôt un 
sens double et ne peut-il être interprété aussi bien pour que contre l’accli- 
matation ? Sans doute les différences thermologiques exercent une grande 
influence : ce sont celles que les êtres organisés supportent le plus difficile- 
ment. Mais est-ce seulement pour les fuir que les oiseaux et les poissons dits 
de passage descendent du nord, à certaines époques, vers les contrées méri- 
dionales ? La quête de leur nourriture dans les pays où il est possible de la 
trouver, alors que dans ceux qu’ils abandonnent tout est enfoui sous la neige 
et sous la glace, la nécessité de déverser au dehors le trop-plein des popu- 
lations, n’entrent-elles pour rien dans les migrations ? Parmi les oiseaux et 
les poissons migrateurs, n’en voit-on point plus d’un s’arrêter définitivement 
dans les lieux qu’ils semblaient ne devoir que traverser, s’en faire une patrie, 
et non-seulement adapter leur individu à leurs nouvelles conditions de vie, 
mais s’acclimater, se reproduire, et créer des familles et des races locales, 
ce qui est le dernier mot de lacclimatation. Ne cite-t-on pas des races de 
petits rongeurs, mulots, rats et souris exotiques, qui se sont substitués à des 
races indigènes par des invasions tout à fait semblables à celles doni l’histoire 
humaine fait mention ? 

Enfin, la distribution géographique de la plupart des animaux domestiques, 
depuis l'Équateur jusque sous les plas hautes latitudes, n’achève-t-elle pas 
de prouver que l’organisation des animaux, aussi bien que celle de homme, 
peut se prêter à tous les climats? La Poule et le Pigeon se reproduisent sans 
difficulté partout. L’âne, originaire des pays chauds, est aujourd’hui dans le 
nord de l'Europe aussi bien qu’en Afrique et dans le midi de l'Asie. 

Les plantes et les animaux aidés par l’homme doublent de pouvoir. Ils 
acquièrent plus de vigueur et de fécondité ; il est presque impossible de dou- 
ter que la culture longtemps continuée ne finisse par modifier leur tempé- 
rament, ou, ce qui revient au même, par faire naître des races plus 
aptes à subir les modifications nécessitées par de nouveaux milieux ou de 
nouvelles conditions d’existence. 

Mais réduite même à la possibilité des mêmes conditions thermologiques, 
l'acclimatation peut s'exercer dans une zone très-étendue. Car la zone des 
pays tempérés est sans contredit celle où se trouve le plus grand nombre 


CONFÉRENCES ET LECTURES. 193 


d'animaux et de végétaux, et celle où les conditions thermologiques offrent 
le moins de différences. C’est ce qui fait que la France, qui comprend dix ou 
douze degrés de cette zone tempérée, est par excellence le champ des 
acclimatations. 

C’est un fait généralement admis que beaucoup de climats se sont adoucis 
et se sont civilisés, pour ainsi dire, en même temps que leurs habitants, Ils 
ne sont plus aujourd’hui ce qu’ils étaient autrefois. Un meilleur écoulement 
donné aux eaux , la disparition des marais insalubres, une aération plus 
libre, des forêts abattues, le sol plus remué, permettent aujourd’hui des 
cultures à des latitudes où elles n'étaient pas possibles autrefois. « À l’époque 
où César envahit les Gaules (Discours de M. Drouyn de Lhuys au concours 
régional de Melun), il trouva la culture de la vigne introduite, selon Pline, 
par les Phocéens. La rigueur du climat ne permit pas d’abord à la vigne de 
franchir les Cévennes ; aussi sa culture était-elle peu étendue, et les riches 
seuls faisaient du vin. La vigne s’était propagée jusqu'aux environs de Paris, 
à l’époque où Julien y avait placé sa résidence, c’est-à-dire au milieu du 
1v® siècle; mais la rigueur du froid obligeait encore à couvrir les ceps pour les 
préserver de la gelée. » 

Cette histoire est celle de bien d’autres cultures. Le cercle de l’acclimatation 
s’élargit en même temps et a la même étendue que celui de la civilisation. Si 
bien que l’on a pu dire que le degré de civilisation d’an peuple pouvait se 
mesurer à la quantité de ses animaux et à ses plantes domestiques. 

Ce principe est si général, qu'il paraît s'étendre à toutes les productions de 
lanature. « L'homme, dit M. Is. Geoffroy Saint-Hilaire, semble destiné à éten- 
dre peu à peu son empire des sommités du règne animal à des êtres de presque 
tous les degrés; il n'avait guère possédé dans les temps les plus anciens que 
des mammifères, dans les temps modernes il a presque égalé à leur nombre 
celui des oiseaux. Le rapide mouvement imprimé depuis quelques années en 
France, surlout à la pisciculture et à la sériciculture, atteste que le moment 
est venu où vont se multiplier à leur tour les poissons de nos viviers et les 
insectes de nos magnaneries. 

» Espérons que le progrès ne s’arrêtera pas là. Pourquoi n’en serait-il pas 
un jour de nos domestications animales comme de nos cultures végétales, où 
prédominent aussi de beaucoup les groupes supérieurs, mais où les inférieurs 
ne sont cependant pas sans quelques représentants, à ce point que la longue 
suite de végétaux possédés par l’homme se termine presque par les cham- 
pignons, où se termine la série végétale tout entière? » (Acclimalation et 
domestication des animaux utiles, p. 265.) 

C’est ce qui nous autorise à reprendre bien des essais qui à d’autres épo- 
ques n’ont pas réussi. Nous les reprenons avec de nouveaux éléments de 
succès. 

Loin donc d'être impossible, l'acclimatation est le procédé le plus général, 
Je plus usuel et le plus répandu de la nature. 

Mais toute acclimatation exige beaucoup de peines, beaucoup de temps, 


A9A SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


beaucoup de sacrifices. Qui le nie? Avons-nous jamais dit que ce fût chose 
facile et peu coûteuse? Quelle est l’industrie humaine qui n’exige point de 
labeur, et dont les conquêtes soient accomplies du premier coup? Dans l’ap- 
plication de la vapeur, si puissante, si féconde aujourd'hui, que d'essais, que 
d'argent dépensé depuis la machine de Papin jusqu'aux machines des grandes 
usines modernes et des chemins de fer! Si l’on accordait aux acquêts, aux 
transports, aux minimes soins qu’exige l’acclimatation, la plus faible portion 
des milliards de fatigues et du génie humain consacrés aux destructions de 
la guerre, où en serait l’œuvre aujourd’hui! Sans nul doute, pour acclima- 
ter un animal ou un végétal, nous n’entendons pas qu'il suffit de les trans- 
porter simplement d’un milieu dans un autre, de les changer seulement de 
place, et deleslivrer immédiatement, sans défense, aux intempéries du nou- 
veau climat où ils sont introduits, au hasard des saisons, et en libre concur- 
rence el à lutte égale avec les animaux et les végétaux qui, comme premiers 
occupants, ont pris les meilleures places dans la contrée qui leur est natu- 
relle. Non : pour acclimater un végétal, il faut rechercher par l’expérience la 
culture qui lui sera la plus favorabble ; varier les stations et les expositions 
qui peuvent lui convenir; l’amener graduellement et pas à pas dans les 
nouvelles conditions de vie où l’on veut le placer, et non pas l'y jeter brus- 
quement et l’abandonner ensuite. Il faut l'aider au besoin d'engrais appro- 
priés, d'irrigations nécessaires, d’abris et de serres qui lui rendent la tempé- 
rature dont il avait l'habitude: la culture thermogénique, comme elle a été 
proposée dans ces derniers temps, n’est peut-être pas une chimère. Pour les 
animaux, il faut des parcs, des étables ou des volières, des moyens de chauf- 
fage, une surveillance assidue, une étude infatigable! une persévérance 
indomptable ! à 

Voilà à quoi on s'engage lorsqu'on se veut livrer à la pratique de l’acclima- 
tation. 

Oui; et tout cela, pour qu'après bien des années de soins et d’entretien, 
vienne un hiver rigoureux, quelques degrés de froid de plus qu’à l'ordinaire, 
et tout ce monde que l’on croyait acclimaté, qui ne vivait qu’à force d’art 
et d'argent, se Îlétrit en quelques heures sous le souffle de la mort, et atteste 
par là qu’il n’avait pas acquis aux yeux de la nature droit de domicile dans 
les lieux où on l’avait transporté. 

Sans doute, il n'est que trop vrai que les plantes ou les animaux accli- 
matés demandent des soins particuliers, un entretien qui ne fasse jamais 
défaut ; sans doute on ne saurait les assurer contre les hivers exceptionnels. 

Mais n'est-ce pas la condition imposée à toutes les industries, à tous les 
actes de l’homme? Peut-il obtenir quelque chose de la nature sans peine et 
sans soin, et sans risques et sans dangers? N’est-il pas condamné à vivre à 
la sueur de son front? La culture des plantes indigènes, lorsqu'on les veu 
beiles et productives, n’exige-t-elle pas toute une science qui s'appelle agri- 
culture? Pour avoir de bons et de beaux animaux, ne faut-il pas s’en occu- 
per? Les gelées blanches, la grêle, l'ouragan, une épizootie, un incendie, ne 


CONFÉRENCES ET LECTURES. 195 


détruisent-ils pas souvent le travail de bien des années ? Faut-il pour cela 
renoncer à tout, et, par dépit ou désespoir, se laisser mourir de paresse et 
de faim ? Dieu même se peut-il concevoir autrement que dans l’incessant 
travail de la congénération universelle ? 

Qu'importe qu'un jour nous soyons privés du produit de bien des années, 
en aurons-nous moins joui pendant les années de possession ? N’avons-nous 
pas la faculié de recommencer? Les arbustes et les arbres que nous sommes 
obligés de couvrir d’abris ou de rentrer dans les serres, nous font-ils moins 
de plaisir, lorsqu’au retour du printemps ils nous donnent leurs fleurs, ou 
leurs fruits à l’automne ? Qui regrette sa peine après le succès? Et le souvenir 
du travail et du danger n’ajoute-t-il pas à la satisfaction de la possession ? 

Oui, ce n’est qu'à la condition du travail en tout et partout, d’un travail 
incessant, que l’usufruit de la terre nous a été concédé. 

Après les objections de l'impossibilité et de la difficulté, dit M. Isidore 
Geoffroy Saint-Hilaire, vient celle de l’inutilité. 

L'homme n’a pas attendu six mille ans pour connaître les rapports qui 
doivent exister entre Jui et les animaux. Quels sont ceux dont il peut attendre 
quelque service et qui peuvent l’aider dans l’œuvre qu’il est appelé à rem- 
plir. Quels sont ceux qui lui sont opposés et contre lesquels il doit se’ dé- 
fendre et se tenir à l’écart. De là le choix des animaux domestiques, qui se sont 
ralliés à l’homme autant de leur propre mouvement que par son habileté, et 
sont pour ainsi dire venus au-devant de son joug. Choix complet de Ja plus 
haute antiquité. L’homme a pris le meilleur, le dessus du panier, suivant 
une locution vulgaire. Le reste ne vaut pas la peine qu’exigerait la conquête. 
Ce ne seraient que des doublures, du superflu ! Quels biens pourraient résulter 
pour nous de la possession d’un ou de quelques animaux de plus. Mieux vaut 
consacrer nos soins et nos ressources à l'amélioration des espèces que nous 
avons déjà, et qui sont les premiers sujets pour les emplois auxquels nous 
avons besoin de les appliquer. L'amélioration, la multiplication de nos belles 
espèces domestiques, voilà où doit porter notre attention. Les concours ré- 
gionaux, les comices agricoles font une besogne plus sérieuse que les sociétés 
d’acclimatation. 

D'abord il n’est pas exact de dire que le cheptel des animaux domestiques 
ait été parfait du premier coup et se soit trouvé aussi nombreux qu'il est 
aujourd’hui. Si pour quelques-uns il n’est pas possible de préciser l'époque 
à laquelle ils sont entrés dans le domaine de l’homme; pour plusieurs, le 
Canard, le Faisan, le Lapin, le Dindon, l’histoire permet d’assigner une date 
à leur acquisition historique, et montre que ce n’est qu’à la longue et suc- 
cessivement que l’étable et la basse-cour actuels se sont complétés. Rien 
n'empêche que ce qui s’est fait ne puisse se faire encore, et l’on ne voit au- 
cune impossibilité à ce que les congénères des animaux acquis ne puissent 
s’acquérir aussi. L’analogie dans cette matière porte à l'espérance plutôt qu’au 
découragement et à la résignation. Qui peut dire à quel point de sa course 
l'humanité est parvenue, et si de la carrière qu’elle doit remplir il ne lui 


96 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 

reste autant à parcourir qu'il y en a déjà de parcouru? Qui peut dire si 
nous sommes au quart Où à moilié, au commencement ou à la fin de ce que 
nous devons faire? Pouvons-nous nous arrêter et inscrire sur la dernière 
borne du voyage : 


Sistimus hic tandem nobis ubi defuit orbis. 


L'homme, a dit l’un de nos maîtres en acclimatation, M. le professeur de 
Quatrefages, l’homme est un animal qui a besoin du superflu. Cette aspiration, 
sévèrement blâämée quelquefois par des moralistes, a sa raison d'être dans 
l'essence de notre nature. C’est pour donner satisfaction à ce besoin de su- 
perflu que l'homme franchit les barrières de l'instinct, et donne carrière à 
son intelligence et à son activité dans les vastes champs des lettres et de la 
science. Appliquée aux arts industriels, cette disposition de l'esprit humain, 
ce besoin de superflu, le luxe, pour l’appeler par son nom, a produit des 
résultats prodigieux qu'il est inutile de rappeler ici, parce qu'ils ne sont con- 
testés par personne. Ou bien, pour ne citer que quelques-uns de ceux dont 
nous avons été les témoins oculaires, quel est l’homme de cinquante ans 
aujourd’hui qui avait prévu les applications de la vapeur, de l'électricité et de 
la photographie ? N’a-t-on pas vécu longtemps et ne saurait-on vivre sans ces 
belles inventions? Pourquoi donc le besoin du superflu n’existerait-il pas 
en histoire naturelle? Pourquoi serions-nous condamnés à l’immobilité et 
au statu quo des temps primitifs, dans cette seule partie du domaine de 
l’homme? Ce n'est certes pas la matière qui manque à notre convoitise, 
puisque de cent quarante mille espèces à peine en compte-t-on quarante 
acquises à notre service. Qui peut dire de quelle importance serait dans nos 
relations sociales un nouvel animal, le Lama et l'Alpaca, introduits sur les 
montagnes de la Savoie; le Ver yama-mai se développant sur nos chênes ? 
Que n’est-on pas en droit d'espérer des modernes essais de la pisciculture ? 
Quel sera son avenir dans le cours des siècles? I1 semble qu’à de certaines 
époques, l’homme a besoin de reviser toutes ses industries et de les mettre 
au niveau des progrès acquis. Les inventions humaines sont solidaires les 
unes des autres, elles s'appellent et se prêtent un mutuel secours pour leur 
avancement, Bien des choses délaissées, reprises au point de vue d’une dé- 
couverte nouvelle, se développent d’une manière inespérée et donnent des 
résultats inattendus. Aujourd'hui la facilité et la rapidité des communica- 
tions entre les peuples, une incontestable amélioration dans leurs sentiments 
à l'égard les uns des autres, le bienfait des longues paix, l’augmentation de 
toutes les matières alimentaires, l’aide des machines, doivent donner à l’é- 
change des animaux et des végétaux, comme à tous les autres échanges, 
une impulsion nouvelle, et apporler à la question des acclimatations des 
éléments de réussite qui n’existaient point précédemment. L'exportation des 
Lamas et des Alpacas et Vigognes hors des pays qui les possèdent était autre- 
fois sévèrement défendue, sous peine même de la mort! Aujourd’hui, dans 
quelques États, elle est librement permise et le sera même bientôt, nous 


CONFÉRENCES ET LECTURES. 97 


l'espérons, dans toutes. Leur transport sur les navires à voiles, par le cap 
Horn, exigeait presque une année; aujourd’hui, par la navigation à vapeur 
et les chemins de fer, ces animaux arrivent à leur destination en dix fois 
moins de temps. Je ne parle pas de quelques autres moindres améliorations 
que l'esprit du temps permet de mettre à profit; mais quel changement ces 
deux seuls grands progrès que nous venons de mentionner ont dû amener 
dans la question de l'introduction des Lamas en Europe ? 

Mais peut-on dire : C’est précisément à cause de ces avantages modernes ; 
du perfectionnement de la navigation, qui fait qu’on a pu dire que la mer ne 
séparait plus, mais réunissait les peuples; de Ja multiplicité des communica- 
tions internationales, de l'établissement des colonies européennes dans toutes 
les parties du globe; c’est précisément à cause de tout cela que les produits 
de la terre étant mis, pour ainsi dire, à volonté à la portée de tous et aux 
meilleures conditions possibles de qualité et de bon marché, il est inutile de 
se livrer à de pénibles, coûteuses et hasardeuses acclimatations. Mieux vaut 
tirer de chaque climat ses productions naturelles, que de les faire venir 
ailleurs à grands frais et moins bonnes. Le plaisir de la possession dans ce 
cas est trop chèrement acheté. D'ailleurs, la base rationnelle du commerce 
est l'échange entre peuples de ce que chaque pays produit de mieux. Lais- 
sons donc à chacun son mérite spécial, et ne travaillons point à produire une 
confusion, un nivellement de productions dont l'effet serait d'isoler les 
hommes et de leur apprendre àse passer les uns des autres. 

Toute question d'agriculture est aujourd’hui fort complexe, et doit être 
étudiée au double point de vue de la science et de l’économie rurale. 11 ne 
s’agit point seulement de produire, il faut savoir à quel prix on peut pro- 
duire. Cette considération domine même dans la question des animaux do- 
mestiques que nous avons en notre pleine possession; il y en a que l’on 
repousse tous les jours de plus loin en plus loin, parce que leurs produits 
s’obtiennent à distance à moindre prix que Jorsqu’on les cultive plus près 
de nous. Les laines fines de l'Australie sont moins chères que celles de la 
Beauce et de la Brie, et il est à craindre que le coton de l'Algérie et de la 
Provence ne puisse jamais soutenir la concurrrence des cotons de l’Amé- 
rique. 

Pourquoi donc violenter la nature et lui arracher de force et à grands frais 
ce qu’elle nous donne ailleurs de son plein gré ? 

Ces objections ne sont point sans valeur, mais elles ne sont point aussi 
sans réponse, Tout problème d'économie industrielle, nous le reconnaissons, 
est complexe et demande à être examiné sous bien des points de vue. Mais 
n'oublions pas d’abord que les exemples ne manquent point pour prouver que 
des plantes et des animaux domestiques ont mieux réussi dans certaines con- 
trées où ils ont été transportés que dans ceux dont ils élaient originaires. Le 
Blé, la Vigne et bien d’autres grandes cultures dans la plupart des lieux dont 
ils font aujourd'hui la fortune, n’y étaient pas à des époques dont l’histoire 
est bien certaine, La plupart de nos animaux domestiques, dont le point de 


A9S SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D’ACCLIMATATION. 


départ est l'Asie centrale, ne s'y trouvent presque plus aujourd'hui, tandis 
qu'ils couvrent les autres parties du monde. Enfin l'Amérique, entièrement 
dépourvue de ces animaux domestiques au moment de sa découverte, em 
possède aujourd’hui un aussi grand nombre que l'Europe. Ge grand fait de 
la facilité et de la promptitude de l’acclimatation des espèces exotiques, tel 
qu'il s’est accompli dans l'Amérique, se renouvelle de nos jours, et pour 
ainsi dire sous nos yeux, dans ces contrées vierges de l'Australie et de 
la Tasmanie, dont les espaces libres et inoccupés permettent une plus libre 
expansion. Tous les récits qui nous en viennent, attestent les succès de la 
faune et de la flore européennes, à mesure qu’elles y sont importées. Ge sujet 
vient d’être traité avec une grande autorité par un botaniste anglais, le 
docteur Hooker. Un extrait de ses travaux, donné par M. Naudin dans le 
numéro du 4° juin de la Revue horticole, doit être lu par tous ceux qui 
s'intéressent au progrès des idées sur l’acclimatation. 

Sans doute l’industrie doit tirer ses matières premières là où elles coûtent 
le moins cher. Mais n'oublions pas que la plupart de ces matières sont le 
produit d’acclimatation, et n’existaient pas primitivement dans les lieux où 
elles se trouvent aujourd’hui en abondance. On connaît l'histoire du sucre et du 
coton en Amérique, comme on connaît celle du blé et de la vigne en Europe. 
Et il n’y à pas si longtemps qu'ont été importés en Australie les Moutons 
dont aujourd'hui nous recevons les laines. Et puis je ne dirai pas imaginez, 
mais rappelez-vous et voyez ce qui peut en résulter, lorsque ces denrées 
de grande nécessité, par suite des guerres ou des mauvaises récoltes, vien- 
nent à manquer. Quand on à été privé du sucre ou quand le coton a fait 
défaut, quel trouble, quelles souffrances ! N'est-ce point alors qu'on s’estimerait 
heureux de les avoir sous la main, et que pour les avoir on fait les plus grands 
sacrifices! Ne serait-ce pas un progrès de les produire soi-même, dès lors 
qu'il est démontré que cette production n'est pas impossible, plutôt que 
d'aller les chercher au loin, par de longues, coûteuses et périlleuses naviga- 
tions ? Si, dans les premiers essais de toute grande expérimentation, le prix 
de revient de la chose expérimentée est considérable, bien des exemples sont 
là pour attester qu'avec le temps, avec le succès, ce prix de revient diminue, 
et qu’il y a toujours profit de persévérer et de ne pas se décourager. 

I] faut laisser chaque terre produire ce qu’elle est plus apte à produire, Il 
est certain que les échanges sont le plus solide des liens entre les nations et 
la meilleure garantie de la paix! Gependant cela ne veut pas dire que chaque 
nation doive se vouer éternellement aux mêmes exploitations, comme autrefois 
les familles dans l’ancienne Égypte, aux mêmes métiers. Cette manière de 
voir serait en désaccord flagrant avec l'esprit des temps modernes, avec ces 
concours régionaux, ces grandes expositions nationales qui sont autant 
d'appels faits à l'émulation et à de nobles et pacifiques luites entre les 
peuples. 

Et puis le principe de l’assolement enseigne qu'il n'est pas bon que la 
même terre soit consacrée toujours aux mêmes semences, qu'il y à avantage 


CONFÉRENCES ET LECTURES. h99 


à les varier. Ce principe n’est pas applicable aux arpents et aux hectares de 
terre seulement, il est plus étendu, et doit s'étendre généralement à toute la 
terre. Le sol épuisé des matières nécessaires à l'entretien de certaines cul- 
tures se refuse à celles-ci pour en accepter d’autres, De là ces grandes 
endémies végétales qui font disparaître la flore et la faune d’une localité pour 
les remplacer par une autre, et qui amènent ces changements de décoration 
de la terre et ces substitutions de cultures et d'industries que l’histoire 
permet de constater. 

Il est vrai qu'il est d'observation aussi que chaque climat qui reçoit un 
animal ou une plante dans son sein, comme une sorte de Procruste, les soumet 
à des modifications qui lui sont particulières, les jette pour ainsi dire dans 
son creuset et les refond, les frappe à son efligie et leur imprime un air de 
localité, une physionomie qui permet de les reconnaître. C’est ainsi qu’elle 
les fait siens, Tous les animaux de l’Europe transportés en Amérique ont 
perdu de leur taille et présentent des caractères américains, Sans prendre 
les termes de comparaison à de si grandes distances, en France, les Cerfs des 
Ardennes ne sont plus semblables à ceux des provinces du centre, et les 
yeux exercés saisissent des différences entre les productions de points encore 
plus rapprochés. La puissance de l’acclimatation tendrait donc à détruire 
elle-même ses effets, puisque, après quelques générations au plus, elle fond les 
espèces au creuset des climats, et les refait pour ainsi dire dans leur moule et 
à leur image, de manière à imprimer à chaque individu le cachet distinctif 
du pays. 

Cela est vrai des races. Chaque canton a les siennes, et c’est en cela que 
le principe de la variabilité se prête très-bien à la doctrine et à la pratique 
des acclimatations. Mais jamais un climat n’a changé une espèce en une 
autre espèce. Son action ne va pas jusqu’à cette mutabilité, Pour qu'il y eût 
mutabilité, il faudrait un changement d'organisation, ce qui est au-dessus 
du pouvoir de l’acclimatation ; mais lacclimatation s’approprie les races et les 
marque au cachet des contrées où elles sont acclimatées, c’est là tout ce 
qu'elle peut faire. 

Mettons fin à cette réfutation générale, et sans entrer dans l’examen de 
chacune des acclimatations en cours d’expérience, sans vouloir les défendre 
toutes, voyons les choses de haut, et, dans l'ensemble, considérons ce jardin 
comme une grande et généreuse expérience, comme une révision générale 
des applications possibles de l’histoire naturelle. Si quelques-unes des espèces 
qui sont ici rassemblées ne paraissent pas d’une utilité immédiatement ap- 
préciable et semblent ne s'adresser qu’à la curiosité, si tous nos essais ne 
doivent pas réussir, si tout n’est pas acclimatable, rappelons-nous que ‘dans 
toute expérience il faut tenir compte de tout, afin de pouvoir faire le départ 
de ce qu'il faut retenir et de ce qu'il n’est pas possible de conserver ; que nul 
ne saurait à priori assigner des bornes à la puissance de la nature ni même 
à celle de l’homme, En un mot, on peut faire des objections particulières 
à l’acclimatation de telle ou telle espèce, mais on ne saurait jamais com- 
battre l'esprit d’acclimatation. 


500 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


La seule objection véritable à faire, non plus à la doctrine de l’acclimatation, 
mais à sa pratique, c’est qu'il faut en attendre longtemps les effets, c’est 
qu'il faut y mettre une persévérance indomptable; se résigner à bien des 
essais infructueux, à des tâtonnements sans fin et à des reprises inévitables. 
C’est bien à nous que l’on récite chaque jour la fable des trois jeunes 
hommes et du vieillard de la Fontaine : 

Acclimater! passe encore d’introduire. Mais acclimater ! 


Quel fruit de ce labeur pouvez-vous recueillir ? 
Autant qu’un patriarche il vous faudrait vieillir. 

A quoi bon charger votre vie 
Des soins d’un avenir qui n’est pas fait pour vous ? 


Insere, Daphni, piros : carpent tua poma nepotes ! 


À cela nous répondrons comme le vieillard : 


Nos arrière-neveux nous devront cet ombrage. 


Il n’est rien de plus noble que ce sentiment. Si nos pères n'avaient tra- 
vaillé que pour eux, de quoi jouirions-nous ? Nous avons hérité de ceux qui 
nous ont précédés, léguons à notre tour à ceux qui nous succéderont : pour 
témoigner notre reconnaissance aux mille générations qui nous ont faits gra- 
duellement ce que nous sommes, pour remercier dignement les travailleurs 
innombrables qui ont rendu notre habitation si belle et si commode, ren- 
dons-la plus belle et plus commode aux générations futures. Si, dans l’enfance 
des sociétés humaines, des bienfaileurs inconnus nous ont donné le cheval, 
l’Ane, le Bœuf, le Mouton, le Chien, le Porc, le Pigeon, la Poule, le Ver à 
soie, nous, peuples modernes, éclairés de toutes les lumières, maîtres de 
toutes les ressources de la science, ne soyons pas au-dessous de nos pères, 
ne trouvons pas au-dessus de notre courage la continuation et l’achèvement 
de leur œuvre, 

Nobles, nobles paroles d’Isidore Geoffroy Saint-Hilaire, et qui sont comme 
le dernier mot d'ordre qu’il nous a laissé! 


Et quasi cursores vitaï lampada tradunt ! 


ERRATA. 


N° de juillet, page 420, ligne 12, au lieu de 26 jeunes Autruches, lisez 16, etc. 
— — 20, au lieu de à M. Jore, lisez à M. Youl. 


\ 


I. TRAVAUX DES MEMBRES DE LA SOCIÉTÉ. 901 


RAPPORT 
SUR LES CHÈVRES D’ANGORA ET LES YAKS 


CONFIÉS A TITRE DE CHEPTEL À MM. EURIAT ET LEQUIN, 
Par M. L. S. HÉBERT, 


Agent général de la Société. 


(Séance du Conseil du 23 septembre 1864.) 


J'ai l'honneur de rendre compte au Conscil de la mission, 
qu’il a bien voulu me confier pour la seconde fois, d'aller 
visiter à Roville (Meurthe), et à la ferme-école de Lahayevaux 
(Vosges), les deux troupeaux de Chèêvres d'Angora et d’Yaks 
placés à titre de cheptel chez MM. Euriat-Perrin etF. Lequin. 
Cette visite a été faite dans les derniers jours de juillet. 

Le troupeau de M. Euriat, qui se composait, en 1863, de vingt- 
trois animaux, savoir: cinq Boucs, onze Chèvres d’Angora pur 
sang et sept Chèvres métisses, s’est accru cette année dans 
une proportion considérable par la naissance de vingt-cinq 
jeunes, dont neuf Boucs et quatre Chèvres produits par dix 
des Chèvres pur sang, et quatre Boucs et huit Chèvres nés des 
sept femelles métisses ; ce qui fait trois portées doubles dans 
les premières et cinq dans les secondes. Le troupeau devrait 
donc se composer actuellement de quarante-huit animaux, 
sans la perte de quatre Jeunes femelles, dont une pur sang et 
deux métisses, et d’un jeune Bouc pur sang : ce qui réduit son 
effectif à quarante-trois têtes. 

Par une lettre du 5 mars 1864, M. Euriat, rendant compte 
du résultat de la tonte de cinq Boues et d’une Chevrette qu’il 
venait de faire opérer, transmettait, à ce sujet, un tableau que 
je crois devoir reproduire ici : 

l 


Bouc né en 1859, toison de 2,500, pèse après tonte : 60 kilogr. 


Id, 1860 — 1,050 — 70 
Id. 1862 — 9,100 — 36 
Id. 1863 — 4,750 — ol 
Id. 1863 — 1,900 — 07 
Chevrette. 1863 — 0,750 — 21 


Le produit de la tonte de ces six animaux représentait donc 
10,600 grammes. 
2° SÉRIE, T. I. — Septembre 1864. 


502 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


Le 48 mai, M. Euriat annonçait que la tonte des dix femelles 
pur sang et de deux métisses avait rendu 12 kilos; ce qui fait, 
pour cette année, 22 kilos en tout. Mais il fait remarquer que 
cette opération avait eu lieu un peu tard pour les femelles, 
à cause de leur état de gestation, et que déjà beaucoup de 
mèches s'étaient détachées et perdues. 

M. Lequin, qui n’avait reçu en 1862 que trois Boucs et 
quatre Chèvres pures, auxquelles avaient été jointes ensuite 
seize Chèvres métisses, avait en 1864, par suite des repro- 
ductions de 1865 et de la perte de six sujets, un troupeau de 
trente et une têtes que les naissances de celte année ont porté 
à cinquante-quatre, puisqu'il a obtenu deux Boucs et cinq 
Chèvres de race pure, et neuf Boucs et sept Ghèvres croisés 
à divers degrés. 

La tonte s’est faite également dans d’assez bonnes condi- 
tions chez M. Lequin, 1l a eu cependant à regretter que les 
froids prolongés l’aient obligé à en retarder l'exécution, surtout 
pour les jeunes sujets. Ge retard ayant causé une perte assez 
importante dans les toisons, 1 n’a pu être tenu un compte 
exact du produit. 

Je ne puis que répéter 1ci ce que je disais l’année dernière, 
au sujet des conditions dans lesquelles ces deux troupeaux 
sont placés, et des soins exceptionnels dont ils sont l’objet. Je 
crois même remplir un devoir de conscience en appelant la 
bienveillante attention du Conseil sur le zêle remarquable des 
personnes chargées de la garde et de la conduite de ces ani- 
maux dans les deux établissements. Il serait, en effet, difficile 
de supposer un meilleur aspect, des toisons mieux tenues, plus 
exemples de feutrage ; en un mot, une plus belle apparence 
de santé. 

Le lot d’Yaks du Thibet confié à M. Lequin, et qui se com- 
posait d’un taureau et de deux femelles, s’est augmenté cette 
année de trois jeunes, dont deux mâles jumeaux, nés de la 
plus vieille mère, au mois d'avril, et une génisse, née en juin 
de la plus jeune. 

Ges trois Yaks adultes, j'entends parler des parents, sont 
devenus tellement privés, grâce à l'extrême douceur avec 


SUR LES CHÈVRES D ANGORA ET LES YAKS. 208 
laquelle ils sont traités, qu’on peut les aborder sans crainte, 
aussi bien au pâturage qu'à l'écurie. Rien n’est plus charmant 
à voir que les trois Jeunes sous leur épaisse toison. C’est 
surtout au pâturage que le petit troupeau, parents et petits, 
offre un spectacle des plus intéressants; les trois jeunes sont 
d’une vivacité peu ordinaire, et si bien habitués aux caresses, 
qu'ils viennent presque les chercher. L’abondance et le lui- 
sant de leur toison, très-fourréc, témoigne de la vigueur 
de leur constitution, et je suis convaincu qu’à l'état adulte, 
loin d’avoir dégénéré, ils se montreront supérieurs à leurs 
parents. 

Le résultat obtenu par M. Lequin est assurément un des 
plus satisfaisants qu'on ait eu à constater dans l’élevage de 
cette race, et se recommande tout spécialement à la bienveii- 
lance de la Société. 

Je demande pardon à M"° veuve Decker, sœur de M. Le- 
quin, de l’indiscrétion que je vais commettre, mais je ne puis 
passer sous silence la part importante qui lui appartient, à si 
Juste titre, dans ces beaux succés. Prêtant à son frère, qu’elle 
supplée souvent dans la direction des travaux de la ferme, le 
concours le plus actif et le plus intelligent, elle a pris à ces 
essais d’acclimatation le plus vif intérêt : pouvaient-ils done 
manquer de réussir ? Si je me permets de révéler sa coopéra- 
tion si utile, c’est qu’elle se rattache à des expériences qui 
viennent confirmer complétement ce que j'avance. Voici, en 
effet, la letire que je recevais, le 13 août, de M"° Decker : 


« Lahayevaux, 413 août 1864. 
» Monsieur, 

» J'ai l'honneur de vous donner quelques renseignements 
» sur le sevrage de deux Yaks mâles jumeaux. 

» Le développement remarquable de ces jeunes animaux 
» avec le lait seu/ de leur mère me laissait pressentir que ce 
» lait devait être trés-riche, et, dès que les petits ont pu man- 
» ger, nous les avons sevrés, dans l'espoir de pouvoir traire 
» la mère. Celle-ci n’a consenti que très-difficilement, et à la 
» longe, à donner son lait. On n’a pu commencer à en obtenir 


504 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


» qu’en profitant du moment pendant lequel les petits tetaient, 
» présumant qu'on en tirerait moitié, soit deux litres. Cepen- 
» dant, avec de la persévérance, la mère a abandonné son 
» lait, les petits ne tetant plus. 

» Depuis douze ] jours, on trait régulièrement L bête, qui a 
» donné, les dix premiers jours, trois litres, et, Deus deux 
» jours, a déjà un peu diminué. 

» D’après plusieurs essais, j'ai remarqué que neuf litres 
» de lait produisent 700 grammes de beurre et 11,500 de 
» fromage. 

» Vous me permeltrez de vous adresser un de ces essais 
» afin que vous puissiez juger du produit nouveau. 

» Le lait est épais, la crème ferme : quinze minutes sufi- 
» sent pour les mettre en beurre. Il y a peu de petit-lait dans 
» la fabrication du fromage, qui prend lout de suite une bonne 
» consistance. 

» Je continuerai ces essais et vous en tiendrai au courant. 


? 


» J'ai l'honneur d’être, etc. Signé V° DECKER. » 


Je reçus effectivement, en même temps que cette lettre, 
des échantillons de beurre et de fromages d’Yaks assez consi- 
dérables pour en faire la dégustation à plusieurs reprises, et 
je puis assurer que le goût de ces deux produits, aussi nou- 
veaux que curieux et intéressants, était excellent et ne laissait 
rien à désirer. J’ai seulement remarqué que le beurre était 
d’un grain plus dur que celui de Vache, ce qui le rendait cas- 
sant et difficile à étendre. J’écrivis à M"° Decker pour lui 
faire part de cette observation, et, le 30 du même mois, Je 
recevais d’elle cette seconde lettre, que je crois devoir encore 
citer textuellement : 


« Monsieur, 


» Je vous adresse encore une fois un échantillon de beurre 
» (j'ai voulu devancer le croisé) moitié lait d’Yak et moitié lait 
» de Vache du pays. 

» Dix litres de ce mélange ont donné 650 grammes de 


SUR LES CHÈVRES D'ANGORA ET LES YAKS. 505 


» beurre, qui, par ce fait, est moins ferme que celui d’Yak 
» pur, naturellement très-ferme, et peut-être même trop 
» ferme pour beurre de table. Je trouve qu’employé à la cui- 
» sine il est bien plus gras que le beurre ordinaire. 

» Nous continuons à traire l’Yak, qui se maintient à ses 
» deux litres et quart par jour; je l'estime à plus du double 
» de rendement en beurre que le lait de Vache ordinaire. 


» Recevez, etc. Signé N° DECKER. » 


I n’est certes pas besoin de commentaires à ces lettres pour 
faire ressortir l’ingénieuse intelligence de tels procédés. Le 
beurre provenant des laits mélangés était effectivement moins 
dur, et par conséquent s’étendait plus facilement. 

Je ne crois pas devoir terminer cet exposé de résultats 
dont la Société a le droit de se féliciter vivement, sans revenir 
sur ce fait que cette femelle d’Yak a parfaitement suffi à la 
double tâche d’élever ses deux nourrissons, qui ont acquis, 
dans ces conditions défavorables, en apparence, une vigueur 
extraordinaire. 

Je propose au Conseil de voter des remerciments à MM. Eu- 
riat et Lequin, et principalement à M"° veuve Decker : car 
il me semble que la Société ne saurait trop encourager de 
pareilles expériences, puisqu'elles sont si bien de nature 
à atteindre complétement le but qu’elle s’est proposé. 


506 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 
SUR UNE 
REPRODUCTION D'AUTRUCHES D'AFRIQUE 


OBSERVÉE AU JARDIN D'ACCLIMATATION 
DE LA SOCIÉTÉ RÉGIONALE DES ALPES, A GRENOBLE, 


LETTRE ADRESSÉE A M. LE PRÉSIDENT DE LA SOCIÈTÉ IMPÉRIALE D ACCLIMATATION 


Par MN. BOUTEILLK. 
(Séance du 23 septembre 1864.) 


Monsieur le Président, 

La Société impériale d’acclimatation encourage avec rai- 
son les tentatives ayant pour but la domestication de l’Au- 
truche d’Afrique, qui, par ses œufs, ses plumes et sa chair, 
peut donner aux éducateurs des bénéfices sérieux. 

La possibilité de cette domestication vient d'être nouvelle- 
ment démontrée au jardin de la Société zoologique des Alpes, 
à Grenoble, et cette nouvelle expérimentation vous paraîtra, 
je l'espère, monsieur le Président, encore plus concluante que 
celles qui ont eu lieu à Florence et à Marseille. 

La Société d’acclimatation pour KR région des Alpes possède 
dans ses parquets un beau couple d’Autruches. Elle doit le 
mâle à la générosité de notre compatriote M. le docteur Cot- 
ton, médeein à Tunis, et la femelle à la bienveillance de Son 
Exec. M. le Maréchal Randon, son président honoraire. Le 
mâle est dans sa quatrième année et la femelle dans sa troi- 
sième. Ces animaux, qui habitaient auparavant le jardin des 
plantes, sont installés au nouveau jardin zoologique depuis le 
mois de novembre 1863. Leur logement se compose d'une 
loge couverte et pouvant se fermer, de 5 mètres de profon- 
deur et de 4 mètres de largeur. Le service s’y fait par un cou- 
loir intérieur. La seconde partie du parquet consisle en un 
préau de 8 mètres de profondeur sur A mètres de largeur. 

Malgré la rigueur de l'hiver dernier, qui nous obligeait à 
tenir nos animaux presque constamment enfermés, le mâle a 


REPRODUCTION D'AUTRUCHES D'AFRIQUE. 907 


donné des signes de rut vers la fin de janvier, mais la femelle 
repoussait alors ses approches. En mars, les tentatives devin- 
rent si violentes, qu’il fut nécessaire de les séparer. 

Dans le courant d'avril, la femelle ayant donné à son tour 
des signes de rut, la réunion put se faire sans danger. Les 
approches ne tardèrent pas à avoir lieu, et elles se sont conti- 
nuées journellement plusieurs fois presque jusqu’à la fin de 
la ponte. 

Lorsque l’Autruche mâle est en rut, 1l se livre à des actes de 
violence qui ne sont pas sans danger, même pour les personnes 
qui lui donnent des soins. Sa voix, pendant cette période, à 
été comparée au rugissement du lion; elle en a en effet 
l'ampleur et le retentissement. 

Longtemps avant l’accouplement, le mâle avait creusé dans 
la loge couverte une excavation de 50 centimètres de profon- 
deur et de plus d’un mètre de diamètre. Dans ce travail, la 
terre était piochée avec le bec, et les matériaux étaient en- 
suite violemment rejetés avec les pieds. 
 Pensant que cette excavation pouvait être faite pour nicher, 
je fis enlever les gros matériaux du sol de la loge pour les 
remplacer par du sable. Après ce changement, l'animal refit 
son travail, mais le creux était moins profond. 

J'arrive maintenant à la ponte, que je divise en trois pé- 
riodes : 

La première a eu lieu au commencement de mai; elle à 
donné deux œufs à six jours d'intervalle. Ces œufs furent 
cassés et mangés par la femelle. 

La seconde a commencé le 15 mai, et s’est continuée régu- 
liérement, de deux en deux jours, jusqu’au 6 juin. Elle 4 pro- 
duit onze œufs bien conformés. 

La troisième, enfin, a été caractérisée par la ponte de deux 
œufs petits et déformés. Ils indiquaient évidemment la fin de 
la ponte. 

Les premiers œufs de la ponte régulière étant abandonnés 
au hasard dans la loge, je pris le soin de les faire enlever 
après chaque expulsion. En les mettant dans le nid, je crai- 
gnais pour eux le sort des premiers pondus. Pour éviter ce 


508 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


danger, je fis remplir de plâtre deux coquilles d'œufs d’Autru- 
che que je plaçai dans le nid. Ge stratagème réussit à mer- 
veille. À dater de ce jour, la femelle vint pondre sur le bord 
du nid; elle ramenait ensuite son œuf au centre en le pous- 
sant avec le bec. 

La ponte a été d’une régularité extraordinaire ; elle s’est 
opérée tous les deux jours, à trois heures de l'après-midi, 
sans qu'il y ait eu une avance ou un retard de dix minutes 
pendant les vingt jours qu’elle a duré. 

Deux ou trois heures avant l’expulsion, la femelle parcourt 
la loge avec la plus vive agitation. On connaît que le moment 
approche lorsqu'elle pousse des gémissements sourds et 
qu’elle fait, sans s’accroupir, des efforts pour expulser l'œuf. 
Elle s’accroupit enfin, et au bout de quelques secondes le 
travail est terminé. Vers la fin de ce travail, l’animal boit 
beaucoup. 

Dés le 25 mai, le mâle parut vouloir couver. Ses approches 
avec la femelle avaient à peu près cessé. Ilse mettait quelquelois 
sur les œufs, mais ne les couvrait le plus souvent qu'à moitié. Le 
30 mai, il ne quitta plus le nid que pour laisser pondre la 
femelle. C’est donc de ce jour que nous devons compter l’in- 
cubation régulière. Après la ponte de ce dernier œuf, la 
femelle se mit aussi par moments sur les œufs, surtout au 
milieu du jour. Mais le mâle a toujours couvé au moins vingt 
heures par jour. 

L’incubation est le fait le plus caractéristique et le plus 
nouveau de notre expérimentation. Pendant cette période, 
nos animaux n’ont jamais été contrariés ou dérangés par la 
présence des personnes qu'ils ont l'habitude de voir. Le ser- 
vice s’est fait autour d'eux comme par le passé. Le matin, à 
sept heures, on leur faisait quitter la loge fermée pour le 
préau. Là ils s’ébattaient et gambadaient pendant un quart 
d'heure, et quand ils avaient joué, on leur servait leur repas, 
qui se compose le plus ordinairement d’orge, de pain et de 
verdure. Ce repas terminé et à l'appel de leur gardienne, ils 
rentraient au nid pour n’en plus bouger de vingt-quatre heu- 
res. Notre concierge, enfin, les menait comme les meilleures 


REPRODUCTION D’AUTRUCHES D'AFRIQUE. 509 


couveuses de Cochinchine, et les animaux ne se sont pas mon- 
trés une seule fois rebelles. 

Des onze œufs provenant de la ponte régulière, deux furent 
cassés au commencement de l’incubation, ce qui réduisit à 
neuf la couvée définitive. 

Le 14 juillet, c’est-à-dire le quarante-cinquième jour de 
l’incubation régulière, on aperçut un petit sur le bord du nid. 
On se contenta ce jour-là de mettre quelque nourriture dans la 
loge sans faire sortir les animaux. Le lendemain, impatient de 
savoir où en était l’éclosion, je fis pousser les Autruches dans 
le préau et fermer la loge. Le nid contenait deux petits, dont 
un n'avait pas encore abandonné complétement la coquille. 
La température étant élevée, je voulus explorer le nid à fond. 
Il y restait sept œufs. Trois furent reconnus clairs et enlevés 
aussitôt; les quatre autres me parurent douteux, je les laissai 
à l’incubation. Sitôt qu’il fut libre, le mâle reprit sa place sur 
le nid comme si nous ne l’avions pas touché. Je le laissai cou- 
ver encore six jours. Ge temps écoulé, les œufs furent succes- 
sivement cassés : ils contenaient tous les quatre des fœtus 
morts à des époques différentes. 

Le lendemain de leur naissance, les petits commencèrent 
à sortir de dessous le mâle et à becqueter dans le sable. Je fis 
répandre dans la loge de la pâtée composée d'œufs durs, de 
pain mouillé et de laitue. Mais la femelle se mit à l’engloutir, 
sans se préoccuper de sa progéniture. Cependant nos Autru- 
chons purent en saisir quelques bribes. Je fus satisfait d’avoir 
trouvé tout d’abord une nourriture convenable. Depuis jai 
fait placer leur mangeoire dans un lieu inaccessible aux pa- 
rents, et nos jeunes animaux peuvent manger à même la 
pâtée. 

En venant au monde, les Autruchons sont à peu près de la 
grosseur d'une femelle d’Outarde canepetière ; ils en ont aussi 
la forme. 

Le cou et les jambes sont courts, ces dernières sont fort 
grosses. La tête et le cou sont couverts de duvet d’un roux 
ardent parsemé de taches noires. Le duvet des parties infé- 
rieures est blanchâtre; celui des parties supérieures est mé- 


510 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 

langé de petites plumes hérissées qui donnent à l’animal, lors- 
qu'il est couché, l'aspect du Hérisson, ainsi que l’a très-bien 
dit M. Suquet. C'est à une expansion foliacée de l'extrémité 
de la tige des plumes, colorée de gris et de brun, que l’ani- 
mal doit cet aspect. Le bec est brun avec l'onglet blanchâtre. 

Aujourd’hui, nos Autruchons, âgés de quinze jours, ont 
presque doublé de grosseur; leur santé est parfaite ; ils sui- 
vent continuellement leurs parents et aiment à fouiller le 
sable devant eux, et, lorsqu'ils les entendent manger, ils quit- 
tent tout pour venir sous leurs jambes se mettre de la partie. 

La femelle, qui paraissait assez indifférente pour les œufs, 
a la plus vive sollicitude pour les petits; sitôt qu’elle les perd 
de vue, elle est dans une grande agitation. Un fait singulier, 
c’est que les petits ne se placent Jamais sous elle, et atten- 
dent toujours que le mâle soit accroupi pour se fourrer sous 
ses ailes. 

Les Auiruchons ont un cri d'appel que je puis comparer à 
celui des jeunes Dindons effravés ; ils le font entendre surtout 
lorsqu'ils perdent leurs parents de vue, et ceux-ci ne man- 
quent Jamais d’accourir à cet appel. Les parents me parais- 
sent tout à fait dépourvus de moyens d’appel à l'usage de leurs 
petits. 

Depuis quinze jours je n’ai pas vu une seule fois nos Au- 
truches, ainsi que l’a dit M. Desmeure, prendre la pâtée par 
becquetée et la déposer devant chaque petit. Je reste, à cet 
égard, de l’avis de M. Suquet : elles mangent toute nourriture 
qu'elles rencontrent, sans se préoccuper de leur jeune famille. 
Cependant je les vois quelquefois émietter leurs crottins, dont 
les petits mangent quelques parties. Les parents et les petits 
boivent plusieurs fois par jour, et je suis persuadé qu'ils se 
baigneraient s’ils en avaient les moyens. 

Les Autruches ne sont pas aussi dépourvues d'intelligence 
qu’on le répète depuis des siècles. Elles sont pleines de mé- 
fiance, il est vrai, mais je les trouve plus susceptibles d’atta- 
chement que la plupart de nos animaux domestiques. Hors le 
temps du rut, elles se laissent toucher et caresser par les per- 
sonnes qui les soignent, et elles paraissent en ressentir du 


REPRODUCTION D'AUTRUCIIES D'AFRIQUE. 511 


plaisir. Je puis, comme notre concierge, prendre nos Autru- 
chons entre mes mains et les emporter sans que les parents 
fassent la moindre démonstration hostile, tandis que la vue 
seule d'un homme ou d’un animal étranger suffit pour les 
mettre en fureur. [ls s’élancent alors en ouvrant les ailes ct 
baissant la tête comme les poules qui défendent leur couvée. 

Je terminerai en signalant un fait déjà observé par M. Hardy, 
le savant directeur du jardin d’acclimatation à Alger, sur les 
Autruches du Hamma. Notre Autruche femelle prend quel- 
quefois des frayeurs paniques pendant lesquelles, affolée de 
terreur, elle s’élance avec violence contre les murs et les clô- 
tures, se déchire la poitrine et finirait peut-être par se tuer, 
si nous n'avions trouvé le moyen de calmer celte agitation 
effrayante en l’enfermant dans un endroit obscur. M. Hardy 
croit pouvoir attribuer ces frayeurs à la vue des bêtes 
fauves, ce qui n’est pas possible au milieu d’une ville murée. 
Toutes nos recherches à ce sujet sont restées jusqu'ici sans 
résultat. 

Tel est, monsieur le Président, l'historique de notre expé- 
rimentation sur les Autruches. Je la crois surtout digne d’in- 
térêt par son côté pratique. C'est, en effet, une incubation et 
une éducation de basse-cour et de poulailler que je viens de 
raconter, et sous ce rapport le fait me paraît nouveau. Je 
ne crois pas non plus que semblable résultat ait été obtenu 
sous une latitude aussi septentrionale que la nôtre. Grenoble 
est à 45° 1’, et son altitude au-dessus de la mer est de 215 mé- 
tres. Sa température moyenne ne doit pas être de beaucoup 
supérieure à celle de Paris. Elle est de 414 degrés environ. 

Si la réussite n’a pas été plus complète, nous pouvons l’at- 
tribuer à la température exceptionnellement froide et humide 
du mois de juin, et à quelques fausses manœuvres que nous 
tâcherons d'éviter l’année prochaine. 

Agréez, elc. BOUTEILLE. 


512 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


NOTICE SUR LES CHEVRETTES 


ET PRINCIPALEMENT 


SUR CELLES DE SAINT-GILLES-SUR-VIE (VENDÉE), 


Par M. E. S. DELIDON. 


(Séance du 23 septembre 1864.) 


Monsieur le Président, 

Je m’empresse de commencer à remplir la promesse que Je 
me suis permis de vous faire lorsque j’ai eu l'honneur de vous 
adresser mes remerciments pour ma récente admission au 
nombre des membres de la Société impériale d’acclimatation. 
Je suis heureux de pouvoir vous offrir ces quelques notes 
contenant des observations utiles et sûrement peu connues, 
car elles ont été par moi recueillies sur les lieux, et auprés 
de personnes qui n’auraient pu les publier elles-mêmes. Vous 
et mes nouveaux confrères pourrez les apprécier, et j'ose dès 
aujourd’hui, et tout d’abord, vous prier de vouloir bien tous 
m'aider de votre influence et de vos lumières pour donner, 
s’il est possible, un nouvel essor à une industrie naissante : 
la pêche de la Crevette ou Chevrette (Palæmon serratus, 
Palæmon squilla). 

Avant l’année 1862, les populations de Saint-Gilles-sur-Vie 
et de Groix-de-Vie, petit port de mer à l'embouchure de la 
Vie, dans le département de la Vendée, ne s’adonnaient guêre 
qu’à la pêche de la Sardine, et 1l était rare de voir, de temps 
à autre, quelques-uns d’entre eux recueillir les Ghevrettes 
pour en tirer un profit. Personne n’avait donc alors songé sé- 
rieusement à cette pêche et à ce commerce (1). Le kilogramme 


(1) Le patron de chaloupe Jean Groisard, de Croix-de-Vie, inscrit au 
quartier de Saint-Gilles, fut le premier qui reconnut, en l’année 1861, que 
l’on pouvait pècher la Chevrette en bateau, et c’est lui qui, en l’année 1862, 
mit à profit le premier cette découverte. 


SUR LES CHEVRETTES. 513 


de Chevrettes était vendu à peine au prix d'un franc, et sou- 
vent chaque pêcheur était forcé de consacrer une nuit ou une 
Journée pour réaliser un aussi mince profit. On était à la veille 
d'abandonner cette pêche dont les résultats étaient presque 
nuls, parce que personne n'avait la persévérance nécessaire 
pour surmonter les premières difficultés ou n’avait le désir 
d'innover. Les petits moyens employés paralysaient les efforts 
de tous. Ainsi la Chevrette n’était pêchée que par des hommes 
à pied, sur les rochers, où ils ne pouvaient s'établir qu’à 
l’époque et aux heures des plus hautes marées, après avoir 
parcouru le plus souvent des distances assez grandes. Une 
population d'environ 2000 âmes repoussait une nouvelle 
source de richesses, et, au 1% avril de l’année 1862, tous 
les pêcheurs avaient délaissé la Chevrette, lorsque l’un d’eux, 
plus observateur , découvrit qu’il était mieux de se servir 
d’un bateau pour pêcher ce crustacé. Cette innovation ne 
parut tout d'abord faire aucune impression, et elle aurait 
passé inaperçue, si le temps et les résultats obtenus n'avaient 
donné raison à l'inventeur. 

Détruire la routine est chose bien difficile ; mais la vérité 
devait faire triompher le nouveau système. Le pêcheur entre- 
prenant voyait ses espérances se réaliser : il prenait la Che- 
vrette tantôt près des plages et des rochers, tantôt dans la 
haute mer, selon que soufflaient les vents précurseurs de 
l’orage ou ceux apportant les flots à terre. C'était prouver que 
la Chevrette ne résidait point continuellement dans les rochers, 
et que partout il était possible de la suivre pour la pêcher. 
La réussite était évidente, chacun pouvait s’en convaincre; 
et bientôt l'exemple de linventeur fut suivi par beaucoup 
d’autres : six bateaux furent construits dans la première 
année (1862), dix dans la seconde (1863), et aujourd’hui ce 
nombre s'élève à vingt-sept. Tout cela a été créé en vingt-huit 
mois, presque un bateau par mois. 

On sait combien la Chevrette est recherchée, et les Pari- 
siens, mieux que tous, savent qu'elle plait autant aux yeux 
qu'aux estomacs des gourmets. 

Leprix de la Chevretté de Saint-Gilles-sur-Vie n’étant point 


514 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D 'ACCGLIMATATION. 
élevé, une, et bientôt quatre personnes s’empressèrent de 
l'acheter pour l’expédier dans la capitale ; ce qui porta promp- 
tement l’ancien prix d’un franc le kilogramme à 3 franes, 
prix actuel. 

Aujourd'hui chacune de ces personnes, auxquelles on peut 
donner le nom de commerçant, expédie par jour, en moyenne, 
16 kilogrammes de Ghevrettes. 

Soit, pour les quatre ensemble, un envoi journalier de 
64 kilogrammes. 

Et pendant toute la durée de la pêche (d'avril à octobre, 
six mois ou cent quatre-vingts jours), un envoi total de 41 520 
kilogrammes. 

Ce qui, par an, donne un revenu de 34 560 francs, au prix 
de 3 francs le kilogramme. | 

À ce chiffre, 1l y aurait à ajouter le produit des ventes 
à divers. 

Ainsi il résulte de renseignements exacts, qu'en 1862, pre- 
mière année de la pèche par bateau, la Ghevrette donna un 
revenu brut de 48000 francs, et net, de 40 000 francs. 

En 1863, deuxième année, un revenu brut de 58 000 franes, 
et net, de 52 000 francs. 

Seulement pour le syndicat maritime de Saint-Gilles-sur- 
Vie, avec remarque que, dans la seconde année (1863), les 
dépenses furent réduites malgré l'augmentation du revenu. 

Dépenses de la première année, 8000 francs. 

Dépenses de la deuxième année, 6000 francs. 

Il est à présumer, d'après les recettes faites jusqu’à ce jour, 
que le revenu de la troisième année (1854) excédera de plus 
de moitié celui de l’année 1863. 

Vous voyez combien cette pêche a pris d'extension dans 
l’espace de vingt-huit mois, et encore il est d’autres ports dé- 
pendants du sous-quartier maritime de Saint-Gailles-sur-Vie, 
dans lesquels la pêche de la Chevrette, avec emploi du même 
système, est plus abondante : à Saint-Jean-dle-Mont, à la Barre- 
de-Mont, etc., etc. 

Il serait donc à désirer que la haute protection de Sa Majesté 
l'Empereur s'étendit à cette nouvelle industrie, en donnant 


SUR LES CHEVRETTES. 515 
aux pêcheurs, par des règlements sages, les moyens de récolter 
sans anéantir. 

Les détails intimes de cette pêche ne sont point sans inté- 
rêt, et pour arriver au but que je me propose, il est utile 
d'entrer dans ces détails en les faisant suivre d’études sur la 
Chevrette. 

J’ai suivi, depuis le 27 mai 1862, les pêcheurs aux Chevret- 
tes, tantôt sur les rochers, tantôt en bateau, et je les ai vus 
employant tous le même filet, par eux nommé ef, formé d’une 
poche de fil maillé tenue ouverte à une extrémité par un fil 
de fer en cercle d'environ 45 à 50 centimètres de diamètre, 
avec deux ficelles tendues transversalement et réunies au mi- 
lieu par une autre ficelle tombant à l’intérieur, longue de 8 à 
10 centimètres, à laquelle est attaché ct suspendu lappät, 
composé de Crabes brisés ou de têtes de Sardine provenant 
des confiseries. Ce ret, ou poche, est fermé à l’autre extré- 
mité par une ficelle retenant le plus souvent une pierre et quel- 
quefois un morceau de plomb d’un poids suffisant pour faire 
descendrele ret au fond de la mer etl’ymaintenir. La longueur 
totale du ret varie entre 60 et 70 centimètres, et le pêcheur 
le dirige et le fait descendre sur les fonds au moyen d’une 
corde ou cordelle qui y est fixée par trois grosses ficelles 
formant trépied sur le fil de fer, à l'ouverture du ret, et 
se réunissant à la cordelle par un seul nœud, à une 
longueur moyenne de 60 centimètres chacune, longueur 
réduite, par leur inclinaison, à environ moitié. La longueur 
totale de la cordelle varie suivant la profondeur du lieu où 
l’on pêche. 

Le pêcheur au rocher emporte ordinairement quatre ou 
cinq rets, un panier d'osier de forme oblongue, ayant une 
seule ouverture carrée, sans couvercle, de chaque côté de 
laquelle, et dans le sens de la longueur, sont placées deux 
anses servant à le suspendre au côté gauche, au moyen d’une 
corde y passée et entourant le cou. Parfois, ce panier est 
remplacé par une petite poche de grosse toile placée de la 
même manière et devant servir au même usage, c’est-à-dire 
à porter le produit de la pêche. H part toujours, ou presque 


516 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


toujours, le soir, aprés le coucher du soleil, ou même dans 
la nuit, suivant l'heure de la marée; car, pendant la nuit, la 
Chevrette se retire, le plus souvent, dans les rochers. À son 
arrivée sur le lieu de pêche, il choisit les endroits propices, 
c’est-à-dire les anfractuosités des rochers les plus voisines de 
la mer, et où l’eau, teinte par les algues, est noire et profonde. 
Il descend ses rets à une certaine distance les uns des autres, 
après avoir boîté (1) chacun, comme je l'ai dit plus haut, avec 
des Crabes brisés ou des têtes de Sardine; puis il les laisse 
reposer dans le fond de la mer, et, presque toujours dans 
l'obscurité, il attend patiemment pendant quelques instants, 
einq et parfois dix minutes, avant de les lever pour en retirer 
les Chevrettes qui peuvent avoir été attirées par l'appât. L’ha- 
bitude le guide pour cette opération. Il a soin, en levant ou 
tirant son ret, de tenir la cordelle le plus perpendiculairement 
possible, et, de la main droite, il cherche et prend les Che- 
vrettes qu’il contient, et qu’il met ensuite dans son panier ou 
son sac rempli d'algues pour les conserver vivantes. 

Lorsque la mer commence à se retirer ou que la récolte 
est suffisante, le pêcheur reprend le chemin de sa demeure, où 
il s'occupe à préparer ses Chevrettes pour les livrer aux mar- 
chands. 1] place sur un feu ardent, un chaudron de fer rem- 
pli d’eau douce, et, lorsque cette eau commence à entrer en 
ébullition, 1l y plonge sa pêche vivante en y joignant un kilo- 
gramme de sel par 4 kilogrammes de Ghevrettes. Après avoir 

laissé bouillir pendant cinq minutes, il retire la Chevrette, 
l'étend sur une table, et l’arrose aussitôt d’eau froide et non 
salée. Cette belle teinte rouge qui en fait le prix parait alors 
plus foncée, et remplace totalement la couleur verdâtre de la 
Ghevrette vivante. 

Ainsi préparé, ce crustacé peut être conservé pendant trois 
jours au plus, et les marchands se hâtent de l’expédier pour 
la capitale. * 

La pêche en bateau diffère de celle au rocher, non par les 
filets, mais par les lieux de pêche, qui peuvent être plus facile- 


(4) Boîter, terme de pêcheur, qui veut dire mettre l’appät. 


SUR LES CHEVRETTES. DE7 


ment choisis, puisqu'on peut suivre la Chevrette, et la pêcher 
par conséquent en tout temps et à toute heure. Le pêcheur en 
bateau peut aussi tendre un plus grand nombre de filets, et 
ses profits sont toujours plus élevés. Il accroche quelquefois 
jusqu’à huit rets autour de son bateau à l'ancre, et il attend, 

comme le pêcheur au rocher, quelques minutes avant de les 
retirer. La pêche vivante est jetée dans un trou ou réservoir 
au centre du bateau, et rempli d’eau de mer. 

Pour tout le reste, il opère comme le précédent ; il la fait 
cuire et la sale de même. 

Il est à remarquer, cependant, que la Chevrette pêchée en 
bateau est presque toujours plus blanche que celle pêchée sur 
les rochers. Il m’est impossible de dire positivement pourquoi ; 
mais je me permettrai cependant de transcrire ici quelques 
remarques à ce sujet : 

1° La Chevrette de bateau est plus blanche après la cuis- 
son. 

2° La Chevrette morte avant la cuisson devient blanche 
après avoir été préparée. 

3° La Chevrette pêchée près des rochers, ainsi que celle 
pêchée dans les rochers, ou, pour mieux dire, celle pêchée 
sur tous les fonds tapissés de certaines algues vertes et fines, 
est d’un rouge très-vif après la cuisson. 

k° Toute Chevrette vivante est verdâtre, mais celle PT D 
sur les algues a des tons d’un vert plus nel et c’est surtout 
celle qui se teinte du plus beau rouge par l’eau bouillante. 

5° Les Chevrettes exposées à l’action directe d’un soleil 
ardent meurent, ou se teintent en un rouge moins vif GES 
dant que celui obtenu par l’eau bouillante. 

6° Souvent, sur les plages, la mer rejette des Chevrettes 
mortes, qui bientôt sont rougies par le soleil, maislégérement, 
si elles sont privées de vie à leur arrivée sur le sable. 

7° Les Homards et les Crabes qui habitent les rochers, comme 
les Chevrettes, et se nourrissent de la même manière, repro- 
duisent les mêmes phénomènes. 

A quoi cela est-il dû? Faut-il rechercher la cause de ce 
changement de couleur verte en couleur rouge dans une action 

2€ SÉRIE, T. I. — Septembre 1864. 34 


BIS SOCIËTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACGLIMATATION. 
chimique produite par les algues au milieu desquelles les Che- 
vrettes habitent le plus souvent? Ge qui me porterait à le croire, 
c’est que la Ghevrette morte ne se teinte point comme la Ghe- 
vrette vivante, quand même les deux auraient été pèchées sur 
le même lieu. La liqueur verdâtre contenue dans l'intérieur 
de ce crustacé se coagule par la privation de la vie, et perd 
probablement ses propriétés Uünctoriales. 

Faute de moyens suflisants pour faire des expériences à ce 
sujet, je luisse ee soin à de plus habiles que moi, et je me borne 
à noter seulement ces quelques remarques. 

Reproduction. — Il n’est pas sans importance de dire com- 
ment la Ghevrette se reproduit, ear beaucoup ont eru et croient 
encore que la Chevrette n'est autre qu'un jeune Homard. 

L'erreur est pourtant facile à prouver. Il y a, parmi les 
Chevrettes, des males et des femelles qui s’accouplent, et qui 
produisent comme les Homards, ainsi que M. Coste le déerit 
pour ce erustacé, dans son remarquable et savant ouvrage sur 
la pisciculture. 

La saison des amours commence en octobre et dure pen- 
dant environ deux mois. A cette époque, la Ghevrette, arrivée 
à l'âge de la reproduetion (trois ans au moins), abandonne 
les plages et se retire dans les rochers, au milieu des algues, 
où l'accouplement a lieu par le rapprochement ventre à ventre. 
La femelle élareit et ouvre les écailles qui bordent son ventre, 
fait des sautillements brusques, se rapproche par moments du 
male, qui la poursuit ou l'observe, le caresse de ses antennes 
ou cornes principales, jusqu'à cinq et six fois, puis s'accole à 
lui pendant huit ou dix secondes, à plusieurs reprises, en le 
pressant de ses écailles et en le retenant au moyen de l’enla- 
cemeut des cornes et des pattes. Ce rapprochement s'opère 
bien des fois pendant toute la saison des amours. 

Lorsque celie saison est passée, la femelle reprend ses ha- 
bitudes, mais sans trop s'éloigner des rochers, car alors elle 
parait être un mets friand pour les marsouins et les poissons, 
qui ne cessent de la traquer et de la détruire. 

Lorsque le moment de la ponte est arrivé, quinze ou vingt 
jours après la fin des amours, les femelles se graënent comme 


SUR LES CHEVRETTES. 519 


celles des Homards, et conservent entre leurs fausses pattes, 
sous le ventre, tous leurs œufs jusqu’au jour de l'éclosion (1). 

Pendant ce temps, les mâles n’abandonnent point les fe- 
melles, qui habitent les roches jusqu’au jour de l’éclosion, dans 
le mois de mars ou d'avril. Les nouveau-nés se réfugient 
sous les algues, où ils fuient leurs ennemis. [ls sont presque 
tous blancs, et ont sur le sommet de la tête de fortes taches 
noires qui disparaissent peu à peu à chaque mue ou change- 
ment de carapace. Cette mue n’a jamais lieu plus de deux fois 
par an, et, lorsqu'elle vient d’être opérée, le sujet parait 
être recouvert d’une carapace trop grande pour lui; ce qui 
lui permet de se développer pendant quelque temps sans nou- 
velle mue. 

C’est aux taches noires placées sur Ja tête des Chevrettes 
que l’on peut reconnaitre leur âge : ainsi, ces taches sont trés- 
noires la première année, grises ou plutôt un peu noires la 
seconde, et sont presque disparues lorsque les Chevrettes ont 
atteint la troisième année. C’est alors l’âge de la reproduction, 
car je n'ai pu voir de Chevrettes âgées de moins de trois ans 
agir dans ce sens. 

Comme je l'ai dit plus haut, la femelle, chez les Chevrettes, 
a les écailles, sur les côtés du ventre, plus longues que celles 
du mâle, et la queue plus plate versles fausses pattes : c’est un 
moyen pour la reconnaître ; car le mâle possède, comme elle, 
des fausses pattes, mais ces pattes sont plus rondes que celles 
de la femelle et sont garnies, à leurs extrémités, de barbes 
longues et tendres. À quoi peuvent-elles servir aux mâles ? 
C’est ce que je n’ai jamais pu savoir. Peut-être lui servent- 
elles à délivrer la femelle des œufs au moment de léclosion? 
Je n’ai pu assez observer cela pour me prononcer à ce sujet. 

Quelques marins m’ont assuré qu’il était facile de distin- 
ouer le mâle de la femelle, chez les Chevrettes, par un petit 
crochet placé prés de la queue et sous le ventre. J'ai longtemps 
cherché et observé sans rien découvrir ; mais, à l’époque des 
amours, jai remarqué que ce qu'ils appelaient crochet parais- 


(4) J'ai compté 8000 œufs entre les pattes d’une Chevrette femelle et 
9000 à une autre, 


520 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACGLIMATATION. 

sait comme ils me l'avaient dit. Aussitôt cette saison passée, 
ce crochet disparait, et je suis porté à croire que cela n’est 
autre que l'organe génital du mâle. 

Il est possible, dès aujourd’hui, de prévoir un avenir certain 
pour l’industrie de la pêche à la Chevrette dans le sous-quar- 
tier maritime de Saint-Gilles-sur-Vie, puisque les débuts signa- 
lent une réussite au delà de toute espérance. 

L'innovation par la pêche en bateau est déjà passée à l’état 
de chose établie, et je suis persuadé qu'avant peu le pêcheur 
à pied n’existera plus. Déjà soixante bateaux fonctionnent dans 
le sous-quartier maritime de $Saint-Gilles-sur-Vie, et, grâce 
aux efforts de M. Sicres, commissaire de l'inscription mari- 
time, et de M. le maire de la commune de Saint-Jean-de-Mont, 
ce nombre sera sûrement plus que doublé à la prochaine sai- 
son de pêche. 

Les chiffres suivants démontreront suffisamment quel profit 
le pècheur persévérant et économe peut tirer de son travail. 


Un'hateauicoNtes SAN ROUES 200 francs. 
Des HIeLS D QU RES RS RTS TA 50 


Total de l'équipement. . . 250 francs. 


La moyenne du revenu d’un bateau est, d’après les calculs 
pour l’année 1864, de 1000 francs, et beaucoup atteindront 
sûrement une somme de 1509 francs. 

C'est done au moins, pour les soixante bateaux, une somme 
de 60 000 franes acquise à une population d'environ 10 000 
âmes. 

Le pêcheur au rocher n'a qu'une dépense moyenne de 
25 à 30 francs. 

Mais aussi son revenu ne dépasse guère 150 francs. 

C’est donc une bonne fortune pour ce pays, puisque la Ghe- 
vrette y est plus abondante et plus délicate que partout ail- 
leurs. Celle de Royan, dans la Charente-Inférieure, si renom- 
mée et désignée sous Le nom significatif, ou plulôt séduisant, de 
Santé, ne peut être comparée à celle de Saint-Gilles-sur-Vie, 
au goût plus fin et plus estimé. 


SUR LES CHEVRETTES. 524 


Je me plais ici à encourager les pêcheurs de Saint-Gilles- 
sur-Vie à délaisser, comme appât, les têtes de Sardine prove- 
nant des confiseries, car ils n’auront toujours, par ce moyen, 
que des Chevrettes aigres, promptement corrompues et 
nuisibles à la santé, et ruineront une industrie si bien com- 
mencée. 

Les Crabes brisés sont préférables, et cet appât permet de 
conserver les Chevrettes tout le temps possible, 

Élevage et reproduction de la Chevrette dans les viviers 
ou pares.—CGette question, pour moi, est aujourd’hui résolue. 
Pourvu que la Chevrette soit placée dans l’eau de mer, elle 
vivra ét produira partout. Il lui faut des trous assez profonds, 
quelques pierres ou rochers factices, avec les algues qui les 
entourent. Un parc ainsi établi doit être couvert par les eaux 
aux époques des syzygies au moins, et plus souvent, s’il est 
possible. 11 est utile de fournir parfois la nourriture aux 
Chevrettes en leur jetant des débris de poissons ou des en- 
trailles de poulet. 

J'ai fait ces observations dans des marais salants, et aujour- 
d’hui je suis décidé à établir un ou deux parcs à ce sujet. J’ai 
choisi, près de l'embouchure de la Vie, sur la commune de 
Croix-de-Vie, un terrain propice appartenant à ma famille, 
et j'ose espérer que S. Exc. M. le Ministre de la marine accueil- 
lera favorablement ma demande, en me permettant d’y fonder 
l'établissement qu'avant peu je serai heureux de mettre à la 
disposition de la Société impériale d’acclimatation. 

Je voulais, avant de commencer à réaliser mes plans, vous 
donner, monsieur le Président, une idée exacte et succincte 
de la pêche de la Chevrette, et des avantages que cette pêche 
peut offrir tant au commerce qu'aux consommateurs. 

Si la Société d’acclimatation, dont j'ai l’honneur de faire 
partie, désire posséder quelque spécimen de la Chevrette de 
Saint-Gilles-sur-Vie, qui peut être regardée comme la meil- 
leure de France, je m'empresse de me mettre dès aujourd’hui 
à sa disposition. 

A cette nolice sur les Chevrettes je me permets de joindre 
quelques lignes relatives aux Éponges de l'Océan. 


522 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


Je connais parfaitement les lieux où les Éponges peuvent 
être trouvées sur les côtes des Sables-d'Olonne et de Saint- 
Gilles-sur-Vie, et je ne doute point que des recherches sé- 
rieuses ne mettent à découvert quelques produits supérieurs 
à celui que je vous adresse par le même courrier. 

Sur des rochers nommés Roches-Bonnes, à environ 8 kilo- 
mètres des Sables-d'Olonne, en pleine mer, il n’est pas rare 
de trouver des Éponges ayant atteint une certaine grosseur. 

Je me faisais un plaisir de visiter les filets (dragues ou sei- 
nes) des marins des Sables-d'Olonne, à leur arrivée de la 
pêche du gros poisson, et presque toujours j'y ai trouvé des 
traces de l'Éponge. Il en est de même à Saint-Gilles-sur-Vie ; 
mais comme, dans ce dernier lieu, il n’y a presque pas de 
pêcheur de gros poisson, il est plus difficile de faire des 
remarques. 

Dans quelques jours, je me propose de vous donner quel- 
ques renseignements précis à ce sujet, en vous indiquant les 
moyens de reconnaitrelles lieux où les Éponges se forment le 
plus souvent, et aussi en vous disant où l’on peut établir sûre- 
ment des réservoirs pour les y produire. 


Veuillez agréer, etc. 
E. S. DEzrnon. 


CULTURE DU VER A SOIE SAUVAGE AU JAPON. 523 


SUR LA 
CULTURE DU VER A SOIE SAUVAGE AU JAPON 
(Bombyx Yama-maï), 
TRADUIT DU JAPONAIS PAR LE D' HOFFMANN, 


ct traduit em français par M.KF. BLEMMAN, 


Interprète de la Légation de France au Japon, 


S1.— Arûres propres à l'éducation du Ver à soie sauvage. 


Le Fama-mayn, c'est le cocon des forêts ou sauvage, pro- 
prement dit Yama-mayn no musi, ou chenille du cocon 
sauvage. Il se nourrit du feuillage des arbres suivants appar- 
tenant à la famille des Chênes, si riche en variétés. 

4° Sira-kasi ou Stro-kasi. C’est le Chêne blanc (Quercus 
siro-kasi, Siebold); en chinois, Mien-tschu (prononciation 
japonaise, Men-siyo). C’est le Chêne farineux. 

2 Kunu-gt où Fotsi-maki (Quercus dentata, Thunberg, 
d’après Siebold); en chinois, Æ2é (prononciation japonaise, 
Rex). Son fruit se nomme donguri au Japon. 

Les chenilles nourries avec le feuillage de ces deux Chênes 
font des cocons qui donnent beaucoup de soie. 

3° Kasi-va, vulg. Favaso où Hawaso (Quercus serrata, 
Thunberg); en chinois, H# (prononciation japonaise, Ko). 

Lo Mitsu-nava. 

Les chenilles nourries avec les feuilles de ces arbres gran- 
dissent rapidement et forment des cocons, moelleux, forts et 
d’un fil supérieur. 

5° Nava-no-hr, vulg. Ko-nara (Quercus serrata, Thunberg). 

Comme ces cinq espèces poussent le plus tôt et ont les 
feuilles les plus tendres, elles sont aussi les plus propres 
pour l'éducation des chenilles Fama-mayn, et méritent la 
préférence jusqu'après le second repos. Nous passons donc 
sous silence d’autres arbres qui, dans certaines contrées, 
nourrissent aussi ce Ver à soie. 


52A SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 

Dans les contrées où l’on s'applique à l’éducation des Yama- 
mayn, on plante ces arbres le long des fermes et des sentiers 
de la terre de labour, et lorsque les cultivateurs s’en occupent 
secondairement en dehors de leurs travaux réguliers, ils en 
retirent un beau bénéfice, puisque la soie récoltée est très- 
solide et est largement payée. 


$ 2. — Divers modes d'éducation. 


Il existe trois modes d'éducation de ces chenilles : 

1° Sur branches en baquets (oke-kai-date). 

2 Sur branches en terre (doma-kai-date). 

3° Sur arbres en pleine nature (rogai-date), ou culture 
des champs. 

Le premier mode sert pour la première couvée jusqu'après 
le troisième repos (changement de robe); après cette période, 
le second et le troisième mode deviennent applicables. 

$ 3. — Observations relatives à la température. 

L'éducation en baquets aime l'ombre, mais craint une trop 
forte fraicheur. Lorsqu'on applique l'éducation en terre ou 
en pleine nature, le soleil sera bienvenu. 

Il est très-essentiel de préserver la première couvée élevée 
sur baquets du vent nord-ouest, qui leur est aussi pernicieux 
qu'aux fruits de la terre. 

Si le vent souffle du sud-est, cela fournit de la pernicieuse 
vermine, disparaissant cependant quand le vent retourne au 
nord-ouest. 

Tant qu’on élève sur baquets, 1l faut les garder contre tous 
les vents ; par contre, lorsqu'on transporte les élèves en champ 
libre, le vent n’est plus nuisible, puisqu'ils y auront des 
arbres fermes, derrière lesquels ils pourront s’abriter, tandis 
qu'ils jouiront du plein air, avec nourriture à profusion. 


$ 4. — Du contrôle des œufs. 
Le contrôle des œufs du Yama-mayn (1) est de la plus 


(1) On les nomme Yama-mayn-tan, c'est-à-dire semence des cocons 
sauvages. 


Es) 


CULTURE DU VER À SOIE SAUVAGE AU JAPON. 929 


haute importance. La croissante demande des dernières 
années a fait entrer toute espèce d'œufs dans ce commerce; 
c'est pourquoi il s’agit de bien les contrôler avant d’en prendre. 
L’inexpérimenté achète souvent des œufs qui n’éclosent jamais, 
ou bien, s'ils éclosent, les chenilles meurent avant ou après le 
premier et le second repos. 

Nous signalerons done comment on distingue les bons œufs 
des mauvais. 

Pour la nuance, les gris clair sont les meilleurs; les gris 
foncé sont moyens; les b/ancs, par contre, sont nuls. 

On fera toujours bien d'ouvrir quelques-uns des œufs dont 
on n’est pas sûr. Aussitôt que l’œuf compte trente jours, 
on y trouve un petit ver bleu clair. 

Puisque à l'inverse des œufs d’autres Vers à soie, l’œuf du 
Yama-mayn contient la formation de la chenille, on fera 
même bien d’en ouvrir cent à deux cents pour évaluer, suivant 
le résultat du contrôle, la quantité d'œufs requis. 

I va de soi que l’ouverture des œufs, qui se fait au moyen 
d’un rasoir ou de la pointe d’une aiguille, se pratique avec 
grande précaution pour ne pas blesser les petits vers. 

On offre également quelquefois des œufs bien ronds, mais 
cependant rentrés à leur surface et reluisant beaucoup. Ce 
sont des œufs peints. 

Les meilleurs œufs sont bien ronds, gris clair, et plus ils 
sont lourds, plus le Ver possède de vitalité. Celui-là alors est 
d’un bleu clair ou bien aussi blanchâtre, se meut vigoureu- 
sement en le posant sur la main ouverte, même par la gelée 
et un siyoo (mesure Japonaise de 0"%,001,80336, pesant 
385 grammes) donne 401000 chenilles. 

La sorte inférieure n’est pas tout à fait ronde et quelque 
peu rentrée au milieu. La chenille en éclosant sera petite, et, 
bien que se mouvant, de nature faible. S'ils éclosent au prin- 
temps, on les nomme déchet de chenille (kego-kobore), et on 
les jette. 

On rencontre aussi des œufs ronds et fort luisants, parais- 
sant de la meilleure espèce, mais lorsqu’on les ouvre, ils ne 
contiennent aucun ver. Ge sont des œufs fabriqués. 


596 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


Les œufs bien ronds et appartenant au premier aspect à la: 
première sorte, mais dont, à l'ouverture, les petits vers sont 
faibles et d’un bleu rouge, ont fermenté lorsqu'ils étaient 
encore tout frais. 

Nous reviendrons sur cette fermentation. 


S 5. — Education sur baguets en hangars établis 
à cette fin. 


Vers le 22 avril, ou plus tôt ou plus tard, selon la tempéra- 
ture locale, on nettoie le local destiné à l'éducation des Vers 
à soie, et l’on tâche de détruire les fourmis et toute autre ver- 
mine nuisible. On entoure cet emplacement de paillassons de 
jone ; on y place au milieu une estrade de bois de 6 pieds de 
largeur et plus ou moins longue, suivant extension qu'on 
donnera à la culture. Sous l’estrade, on place des baquets 
(oke) munis d’un couvercle, ayant des trous au milieu. Tout 
contre le fond, se trouve adapté un tuyau bouché, permettant 
de faire écouler de temps à autre l’eau du baquet. Ces baquets 
sont rangés à une distance réciproque de à pieds, pris de leur 
centre. 

Sur l’estrade, on étend des paillassons (7usiro) ordinaire: 
ment de ? pieds 8 pouces de largeur, 5 pieds 5 pouces de 
longueur, 5 pouces d'épaisseur, et 2fodate, ou paillassons 
légers de paille fine, de 2 pieds 7 pouces de largeur sur 8 pieds 
de longueur. On y dépose les œufs, et on les surveille régu- 
lièrement chaque matin. Dès que l’on remarque que quelques 
chenilles viennent d’éclore, on met de l’eau fraiche dans: le 
premier baquet sous l’estrade ; on fait deux ouvertures dans 
chaque paillasson, dont une en regard du trou du couvercle 
du baquet placé sous chaque paillasson. On y passe une ou 
plusieurs branches de Chêne, et l’on attache à l’une d’elles le 
baquet d'œufs, dans lequel on a mis un cinquième de goo 
(3 centilitres et demi) d'œufs. 

Toute coupe de bois laqué est propre à servir de baquet 
d'œufs, puisque les chenilles en sortent facilement. 

Le fond de ce baquet sera légèrement percé, pour fure 


CULTURE DU VER A SOIE SAUVAGE AU JAPON. 527 


échapper l’eau de la pluie. Les chenilles éeloses se répandent 
du baquet sur les branches. 

Lorsqu'il y en aura environ cinq cents dans le feuillage, on 
passe à l’autre baquet, on y applique d’autres branches aux- 
quelles on adapte le baquet d’œufs, et l’on procède ainsi suc- 
cessivement pour peupler les branches au fur et à mesure que 
les chenilles écloses passent au feuillage. 

On aura soin de bien boucher l'ouverture dans laquelle on 
a adapté les branches, pour que les chenilles ne puissent aller 
à l’eau. On veillera encore à ce qu’une des branches soit 
repliée jusque sur le paillasson. 

Lorsque les chenilles se seront nourries trois jours durant 
d’une branche, on arrache celle-ci, en la déposant avec les che- 
milles sur un paillasson pour la préserver du contact de la 
terre ou du sable, et l’on applique une branche fraîche qu’on 
appuie à l’ancienne portant déjà des chenilles. On laisse aux 
chenilles le temps de déménager depuis neuf heures du matin 
jusqu’à trois heures de l'après-midi. S'il en reste, après ce 
laps de temps, puisqu'il y en a qui refusent de déloger avant 
le premier repos, on coupe avec des ciseaux les branches qui 
les portent pour les suspendre aux branches fraiches, veillant 
le mieux possible à ce que les chenilles se trouvent bien 
répandues et ne se logent pas trop rapprochées les unes 
des autres. 

Comme elles sont encore bien petites avant le premier 
repos, on doit les traiter avec beaucoup de ménagement, et 
veiller à ce qu'il ne s’en perde pas. La première période de 
leur existence, pendant laquelle on les nomme kengo, ou petits 
chevelus, réclame les plus grands soins; ce n’est pas trop de 
trois personnes pour surveiller quinze baquets, tandis que 
le même personnel, plus tard, peut surveiller trois cents 
baquets. | 

L’eau des baquets demande à être renouvelée tous les deux 
jours. 

Généralement les chenilles doivent être traitées avec une 
extrême circonspection ; on conseille même de ne pas les tou- 
cher du doigt. Même les petits poils qu’elle perd, durant la 


D?2S SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 
première période, peuvent tuer la chenille, si elle se trouve en 
contact avec eux. 

A mesure que la chenille grandit, le nombre des baquets 
requis augmente à chaque renouvellement des branches. 
Tandis qu'au début, on compte cinq cents chenilles par 
baquet, le nombre n’en est plus que de cinquante après le 
quatrième repos.” 

Le dixième jour après leur éclosion, les chenilles ne mangent 
plus, et se reposent trois Jours durant (première transforma- 
tion). Geci se passe comme chez le Ver à soie domestique, 
quatre fois pendant leur vie, et après soixante jours, elles 
commencent à faire leurs cocons. Le nombre de jours diffère 
néanmoins selon la température d'une contrée. 

S'il survient de fortes pluies avant la fin de la seconde 
période, on ouvre davantage les paillassons des hangars. On 
les enlève aussitôt que cesse la pluie. 

Après la deuxième période, qui commence le dixième jour 
du quatrième mois (en mai), pareille couverture ne sera plus 
nécessaire, bien qu'il pleuve. Au contraire, un peu de pluie 
profite à la chenille. 

En temps de sécheresse, on fera bien de donner une pluie 
fine par trois fois, de onze heures du matin à une heure de 
l'après-midi, au moyen d'un arrosoir, afin de rafraichir les 
branches. À la campagne, on emploie un tuyau de bambou 
percé de petits trous pour remplacer larrosoir. 

La elôture et la couverture au moyen de paillassons, ayant 
surtout pour objet de garantir des oiseaux, des guèêpes, ainsi 
que d’autres insectes nuisibles, on lève ces paillassons de 
temps à autre pour aérer les vers. 

La troisième période passée, on fera bien d'enlever les 
paillassons dans la journée, pour ne les replacer qu'après 
sept heures du soir; mais s’il pleut, on ne les enlève pas du 
tout (sc !). 

C'est un bon signe lorsque les chenilles montent et se 
posent la tête en bas, lorsqu'elles descendent au contraire, 
c’est qu'elles sont malades. 

Après la quatrième période, on laisse tout à fait de côté le 


CULTURE DU VER À SOIE SAUVAGE AU JAPON. 529 
paillasson, bien que les chenilles n'aient atteint leur crois- 
sance par leur nature ou par l'influence de la température. 
La serre sera maintenant toujours tenue bien aérée, car le 
Vamu-mayn, originaire des forêts, ne supporte point Pair 
vicié ou renfermé. C’est aussi pourquoi on a adopté la no-kai- 
date, où éducation en plein champ, dans les contrées où le 
climat s’y prête (pour la dernière période). 

Mais à l'approche d'une tempête, on devra bien fermer et 
consolider lenclos, pour garantir du vent qui couvrirait de 
poussière et de sable chenilles et cocons. 

La serre se trouvera parfaitement placée sous des arbres 
élevés où l'air circule et où 11 y a de ombre. 

Les arbres particulièrement propres à cet effet sont : Oho- 
kaki et Ko-kali (Diospyros kali, Lin. fils, grande et petite 
espèce) ; Enoki où Fenoki (Celtis Willdenowiana, LR. et S.): 
Sakuva (Prunus pseudo-cerasus, Lindi.). Par contre, seraient 
nuisibles et à éviter comme tels: Kururus (Juglans nigra, 
Lin.); San-siyan (Xanthozylon piperitum, Vec.); Nika-kr, 
Matsu (Pinus densiflora, Sieb. et Zucc.) ; Sugi (Cryptomeria 
Japonica, S. et Z.); Finoki (Retinispora oblusa, $. et Z.), et 
d’autres. 

Le huitième jour après la quatrième période, les chenilles 
font leurs cocons en tournant de la tête. S'il y en avait qui 
s’aliachent aux feuilles en mangeant, on placerait de fraîches 
branches dans un autre baquet; on découperait avec des ciseaux 
les vieilles branches sur lesquelles se trouvent les chenilles, et 
on le sappuierait, comme toujours, aux nouvelles branches. Si 
l'on arrachait en ce moment les vieilles branches pour les 
adapter ailleurs, on endommagerait les cocons à peine com- 
micrnices. 


(La suile au prochain numéro.) 


530  SOCIÈTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


SUR LA POIRE DE TERRE COCHET 


Par NM. QUIHOU, 
Jardinier en chef du Jardin d'acelimatation du bois de Boulogne. 


(Séance du 29 avril 1864.) 


Messieurs , 

Dans votre séance du 4 mai 1863, j'ai eu l'honneur de 
vous faire, sur la Poire de terre Cochet, un premier rapport 
traitant de son origine, de sa culture au Jardin d’acclimata- 
tion, et indiquant (d’après M. Cochet), les divers usages aux- 
quels cette plante peut être employée (t. X, p. 344). 

Comme racine alimentaire, cette plante , qui est très-ulile 
dans les Indes, ne pourra rendre aucun service, Comme plante 
médicinale, on n’a encore aucun renseignement sur sa valeur 
réelle. Ce n’est donc que comme plante saccharine et alcoo- 
lique que je viens vous en parler aujourd'hui, et, bien que 
l'étude qui en a été faite par M. Boutmy soit encore incom- 
plète, on pressent déjà toute l’importance que ce nouveau 
végétal peut acquérir un jour dans la grande culture. 

Voici les quelques faits constatés par M. Boutmy : | 

« La Poire de terre Cochet, desséchée à 100 degrés, offre 
» la composition suivante : 

RAA SM EDR CRE SR RER RE Tr PNR . 86,00 


Sucre total. 


9,68 

À Sucre cristallisable, . . . . 6.85 | ; 
Matières ligneuses et sels, 4 ss en a ee: 4,55 
100,00 


» Gette composition se rapproche beaucoup de celle de la 
» betterave blanche de Silésie, déterminée par M. Pélgot : 


AU se TIR RUE are aie de et CRTC S7,00 
SUCLELCNSRIRSARIE TES ESS RSS S,00 
Matières ligneuses et sels, . . . . . . Re 5,00 


100,00 


SUR LA POIRE DE TERRE COCHE. 531 


» En supposant que les procédés employés pour obtenir le 
» sucre de cette plante puissent s'appliquer avec la même faci- 
» lité à l'extraction du sucre de la Poire Cochet, et qu'ils 
» donnent un rendement comparable, on peut compter en 
» grand sur 4,7 pour 100 de sucre cristallisé, la Betterave 
» fournissant seulement 4,5 pour 100 de sucre. 

» ILest possible, enfin, que la pulpe soit propre à l’alimen- 
tation du bétail. 

» La Poire Cochet, soumise à la calcination, fournit un 
» salin contenant 24,18 pour 100 de potasse. 

» Le suc de la Poire Cochet est incolore ; le traitement par 
le noir animal ne doit donc pas être plus coûteux que celui 
» du jus de la Betterave. 

» La fermentalion du suc de la Poire Cochet est très-facile; 
» on obtient un alcool incolore, d’une faible saveur herbacée, 
» qui diminue avec le temps. 

» La quantité théorique d'alcool obtenu par cette fermen- 
» tation est de 4,93 pour 100; la Betterave en produirait 5,36. 

» Le rendement en alcool sera donc avantageux, si l’on ne 
» rencontre pas d'obstacles dans la fabrication en grand. » 

J'ajouterai à ce rapport que les tubercules que j'ai remis à 
M. Boutmy, pour ses expériences, proviennent de pieds qui 
ont.été laissés en place jusqu’en mars dernier, couverts seule- 
ment d'une légère couche de feuilles qui ne les a pas suffi- 
samment garantis contre les froids rigoureux qui ont sévi cet 
hiver. Presque tous les tubercules ont été atteints par la gelée, 
dans la partie supérieure, eL il n’est pas douteux que cette 
circonstance en ait diminué les qualités. Employés en automne 
comine les Betteraves, après avoir été mis en silos, il y a lieu 
d'espérer qu'ils donneront un résultat supérieur. 

De ces faits, nous pouvons conclure que nous avons là une 
nouvelle source de produits industriels dont il peut être utile 
de tenter l'exploitation, Nous chercherons donc à multiplier 
ce nouveau tubercule, dans l'espoir d’en répandre la semence 
au printemps prochain. 


NA 
> 


= 
T 


Quinou. 


532 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D’ACCLIMATATION. 


LE CAMELLIA 


SOUMIS À LA TEMPÉRATURE DE NOS HIVERS 
SOUS LE CLIMAT DE PARIS, 


Par M. €. ROGER-DESGENETTES. 


(Séance du 22 janvier 1864.) 


Les Camellias, sous le chimat de Paris, sont habituellement 
cultivés dans des serres et jardins d'hiver, où l’on cherche à 
conserver une température constante de 5 à 8 degrés; on ne 
peut sans de grands inconvénients, qui consistent dans la 
chute des boutons, s'éloigner de cette méthode de culture. 

Aussi, cultiver depuis sept ans vingt variétés de cet arbuste 
en les soumettant à la température la plus basse de nos hivers, 
m’a semblé un fait d’acclimatation rentrant dans l’ordre des 
travaux de la Société. C’est de ce fait, messieurs, que je viens 
vous rendre compte. 

Tous les auteurs qui ont traité de la culture du Camellia, 
et particulièrement M. l'abbé Berleze, ont assuré que cet ar- 
buste pouvait supporter les froids les plus rigoureux; mais 
aucun, que je sache, n’a appuyé cette assertion d’un exemple 
positif; aussi a-t-on continué la culture de ce charmant ar- 
buste d’après les procédés que tout le monde connaît. 

En 1857, dans une serre placée au nord au bas de mon 
jardin, je plantai vingt-cimq variétés de Camellias de deux ans 
de greffe; je fis enlever le chauffage, afin d'être forcé de 
suivre de point en point le plan que je m'étais tracé, et bien 
décidé à sacrifier ces plantes à l’expérience que j'allais tenter : 
la seule précaution que j'ai prise a été de faire donner une 
couche de peinture à l’huile au vitrage de la serre, afin 
d’éloigner de mes plantes le plus petit rayon de soleil. Cette 
peinture est depuis sept hivers le seul abri donné à mes 
Camellias, et vous avez pu constater, messieurs, que le ra- 
meau déposé sur le bureau à la dernière séance provenait 
d'un arbuste sain et très-vigoureux. 


LE CAMELLIA SOUS LE CLIMAT DE PARIS. 533 

Le premier hiver, celui de 1857, était le plus difficile à 
passer, puisqu'il était celui de la plantation. Aussi mon effectif 
se trouva-t-il diminué de quatre de mes plus beaux sujets; 
les autres, qui avaient quelques boutons, les perdirent: telle 
fut la conséquence de ce changement de régime. L'hiver 
n'avait pas été très-rigoureux, et cependant la gelée avait dété- 
rioré tous les plâtres des murs sur lesquels mes plantes étaient 
palissées. En fin de compte, je me trouvais fort heureux de 
n'avoir perdu que quatre de mes arbustes, quand je courais 
les chances de les perdre tous. 

Les végétaux, comme tous les êtres vivants, ont des organes 
respiratoires connus sous le nom de sfomates', et dans les 
arbustes à feuilles persistantes, dont la végétation est presque 
constante, les fonctions de ces organes sont d’une grande ac- 
tivité ; aussi me suis-je attaché particulièrement à maintenir 
les feuilles dans un grand état de propreté. 

La végétation étant suspendue pendant la gelée, 1l va sans 
dire que tout arrosement fut interrompu ; mais aux premiers 
beaux jours, ils devinrent abondants et très-fréquents. 

Mes Camellias, soumis à ce régime, ont poussé vigoureuse- 
ment, et j'ai vu avec un vif plaisir plusieurs d’entre eux pren- 
dre des boutons. Les hivers qui se sont succédé ne m'ont fait 
éprouver aucune autre perte, et jai vu chaque année mes 
plantes grandir, se couvrir de boutons et donner de belles 
floraisons. J'ai cru remarquer que par cette culture, le repos 
forcé imposé à l’arbuste par les quelques jours de gelée de 
nos hivers, imprimait à la séve une nouvelle, vigueur, rendait 
les boutons plus solides, donnait plus d’ampleur à la fleur et 
en prolongeait la durée. 

Ce mode de procéder ne peut convenir aux marchands 
fleuristes, qui ont besoin de Camellias pour la saison des bals ; 
mais un amateur, cultivant ce charmant arbuste pour la beauté 
de sa fleur, trouvera, je pense, quelques avantages dans le 
résultat que j'indique après l'avoir expérimenté. 


2€ SÉRIE, T. 1. — Septembre 1864. 35 


534 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


il EXTRAITS DES PROCÈS-VERBAUX 
DES SÉANCES DU CONSEIL DE LA SOCIÉTÉ. 


SÉANCE DU 23 SEPTEMBRE 1 864. 


Présidence de M. DROUYN DE Luys, président. 


Le procès-verbal de la séance précédente est lu et adopté. 
— Le Conseil admet au nombre des membres de la Société: 


MM. Boucneror (Félix), maire de Puteaux (Seine). 

BReNtER DE MoNTMoRAnD (le vicomte), consul de France 
à Chang-haï (Chine). 

CorTADELLAS (don Facundo), juge de première instance 
à Mahon (Espagne). 

CourTanT (Alphonse), maître de forges, à Ivry (Seine). 

CurLiEer (Jules), négociant, à Paris. 

ExcELMaANS (le contre-amiral comte), membre du conseil 
général de la Loire, à Saint-Bonnet des Oulles, près 
de Saint-Galmier (Loire). 

FLAJOLLET, sous-directeur du Grand-Hôtel, à Paris. 

ForesT aîné, gérant de la Compagnie des grands vins de 
Bourgogne, à Paris. 

Higert (Charles), propriétaire, à Paris. 

Las-Cazes (Auguste), pharmacien chimiste, à Montevideo 
(Uruguay). 

LAURENT (l’abbé Léon-Augustin), économe au petit sémi- 
naire de Pont-à-Mousson (Meurthe). 

NicoLE, avocat, au Havre (Seine-Inférieure). 

PErRIo (François), président du comité d'agriculture de 
Napoléonville (Morbihan). 

RocHEFoRT (le comte de), secrétaire général de la pré- 
fecture de la Loire, à Saint-Étienne (Loire). 

Rocer-Dugos (le docteur), vice-consul de France à 
Chihuahua (Mexique). 

SENCIER, préfet de la Loire, à Saint-Étienne (Loire). 

VINCHON, maire de Laon (Aisne). 


PROCÈS-VERBAUX. 539 


— Le Conseil apprend la perte regrettable que la Société 
vient de faire par la mort de plusieurs de ses membres : 
MM. Alexandre Bouchet, à Paris; Félix Réal, président de 
la Société régionale d’acclimatation des Alpes, à Grenoble; 
D. Carlos Manuel Calderon y Molina, de Madrid, et Girard 
Desprairies, de Granville. 

— Des remerciments pour leur récente admission au 
nombre des membres de la Société sont adressés par MM. E. 
Buissonnet, de Chang-haï; A. de Cambefort, d'Orléans; 
J. Artin- Dos d'Alexandrie (Égypte) : A. Las- Dee de Monte_ 
video, et Soreau, notaire au Mans. 

— M. Pascual y Inglada offre au Conseil ses remerciments 
pour le titre de délégué à Barcelone (Espagne), qui lui a été 
conféré récemment et dont il accepte les fonctions, en donnant 
l'assurance de son dévouement aux intérêts de la Société. 

— M. Gastinel, professeur à l’École de médecine du Caire 
et directeur du jardin d’acclimatation de cette ville, en offrant 
ses remerciments pour sa récente admission au nombre des 
membres de la Société, annonce la création prochaine, par 
ordre du vice-roi d'Égypte, d'un nouvel établissement qui 
remplacera avantageusement le jardin placé sous son admi- 
nistration. M. Gastinel est tout disposé à entretenir avec notre 
Société un échange de relations réciproquement profilables 
aux deux institutions. 

— Son Exc. don Garcia Moreno, président de la république 
de l’Équateur, adresse ses remerciments pour le titre de 
membre honoraire qui lui a été conféré, et donne de nouveau 
l'assurance de son bienveillant concours. C’est à la générosité 
de Son Excellence que la Société doit déjà le troupeau d’Alpas- 
Lamas ramené, ce printemps dernier, par les navires a Cor-- 
nélie et la Galaïée. 

— M. le Président transmet une lettre qui lui a été adressée 
par M. L. I. Caraballo, vice-consul de France à Ponce, île de 
Puerto-Rico, avec une Notice détaillée sur les productions 
naturelles de cette colonie. (Voy. au Bulletin.) 

— Plusieurs autres communications sont ésalement trans- 
mises par M. le Président. La première informe le Conseil que 


53G SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D ACCLIMATATION. 


la Société royale d'agriculture de Stockholm vient d’exprimer 
à M. le ministre de Suède et Norvége, à Paris, le désir de 
recevoir un lot d’Yaks du Tibet pour essayer la propagation 
de ces animaux dans les régions septentrionales de l'Europe. 

Par la seconde, M. le docteur Ussner, directeur du 
jardin d’acclimatation récemment ouvert à Vienne, demande, 
en échange d’autres animaux de Hongrie, une paire d’Yaks 
et de Lamas. 

— M. Richard (du Cantal), écrivant à M. le Président, lux 
fait une proposition tendante à ce que les écrits épars de Dau- 
benton sur l’acclimatation et l’agriculture soient recueillis 
et publiés sous les auspices de la Société; il pense que la 
réunion de ces écrits constituerait un second monument élevé 
à la mémoire de l'éminent naturaliste et agronome français. 

— M. le Président rappelle que notre honorable collègue 
M. Dutrône a fondé, au congrès de Gand, en 1863, une 
médaille de vermeil, qui, pendant dix années, sera décernée 
à celle des sociétés et des jardins zoologiques d’acclimatation 
ayant fait le plus de progrès dans l’année. Les statuts et règle- 
ments des sociétés qui veulent concourir, ainsi que le compte 
rendu de leurs travaux, doivent être adressés avant le 
45 juillet au conseil d’admimistration de l’Associalion inter- 
nationale pour le progrès des sciences sociales, 46, rue de 
Ligne, à Bruxelles. 

— M. le secrétaire fait remarquer qu’au concours d’ani- 
maux reproducteurs du 14 août dernier, à Douai, un tau- 
reau Sarlabot né chez M. Duirône, et présenté par M. Dujar- 
din, a obtenu le premier prix. 

— M. le docteur Chatin dépose un compte rendu de l’étude 
qu’il a faite du lait d’Yak provenant de l’une des femelles du 
Jardin d’acclimatation. (Voy. au Bulletin.) 

— M. de Fenouillet, qui, par une lettre du 30 août, faisait 
connaître l’état de santé amélioré du jeune Yak presque 
aveugle, né cette année chez lui, annonce, à la date du 5 de 
ce mois, la mort subite de cet animal, qui a succombé à une 
forte diarrhée accompagnée de coliques très-douloureuses. 

— M. Ferrand, préfet de la Haute-Savoie, annonce égale- 


PROCÈS-VERBAUX. Da7 


ment la perte du taureau Yak qui avait été transporté de 
Grenoble chez M. Poulet, à Talloires, près d'Annecy, et qui n’a 
pu résister à une entérite aiguë. 

Cette ficheuse nouvelle est transmise en même temps par 
M. Bouteille, quiannonce, comme une heureuse compensation, 
la naissance, à Grenoble, dans l’établissement de la Société 
régionale d’acclimatation, d’une petite femelle d’Yak très-bien 
portante. 

— M. Hébert rend compte de la visite qu’il a faite, suivant 
la décision du Conseil, des troupeaux de Chèvres d’Angora et 
du lot d’Yaks confiés, à titre de cheptel, à MM. Euriat-Perrin, 
de Roville (Meurthe), et Frédéric Lequin, directeur de la 
ferme-école de Lahayevaux (Vosges). Tous ces animaux ont 
été trouvés, dans les deux localités, dans les conditions de 
santé et de multiplication les plus satisfaisantes. À propos des 
Yaks confiés à M. Lequin, M. l’agent général expose le résultat 
irès-intéressant des expériences faites par M"° veuve Decker, 
sœur de M. le directeur de l’École, pour la fabrication parfai- 
tement réussie de beurre et de fromage obtenus avec le lait 
d’Yak, ainsi que d’un beurre métis, si l’on peut s'exprimer 
ainsi, produit du lait d’Yak mélangé par moitié avec du lait 
de Vache ordinaire. (Voy. au Bulletin, p. 501.) 

Il met ensuite sous les yeux du Conseil une carte 
d'échantillons de poils de Chèvres d’Angora envoyée par 
M. Lequin. L’examen de ces échantillons fait reconnaitre une 
certaine dégénérescence dans la finesse de la toison, à mesure 
que l’animal avance en âge; sans être très-sensible, cette 
modification paraît cependant utile à constater. 

— M. le vicomte Brenier de Montmorand, consul général 
de France à Chang-haï (Chine), membre de la Société, sur le 
point de se rendre à son poste, adresse ses bienveillantes 
offres de services, qui sont acceptées avec reconnaissance. 

— M. le directeur du Jardin d’acclimatation fait parvenir la 
liste des animaux actuellement déposés dans cet établissement 
par la Société. | 

— Notre confrère M. L. Simon exprime, par une lettre du 
23 août, son désir que la Société veuille bien lui confier, à 


53S SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D’ACCLIMATATION. 


titre de cheptel, les deux Brebis et le Bélier issus du Bélier 
Romanow et d’une Brebis chinoise qui sont au Jardin d’ac- 
climatation. 

— M. A. Corbière des Juges renouvelle sa demande d’une 
femelle d’Yak, pour la joindre au taureau qui lui a été confié, 
et d’un lot de Lamas. 

— M. A. Joyeux écrit du camp de Châlons à M. le directeur 
du Jardin d’acclimatation, qui donne communication de sa 
lettre, pour appeler son attention sur l’emploi du Hérisson 
comme destructeur de la Vipère, et cite des faits nombreux 
qui constatent les aptitudes de cet animal pour cette fonction. 

— M. le Président fait déposer au siége de la Société un 
certain nombre de billets de la loterie du Parc bordelais d’ac- 
climatation, autorisée par l'Empereur. Ges billets, envoyés 
par M. le vicomte de Pelleport, seront tenus, dans les bureaux 
de la Société, à la disposition des membres qui désireraient 
prêter leur concours à cette utile entreprise. 

— M. Bouteille, secrétaire général de la Société régionale 
d’acclimatation des Alpes, adresse un Rapport sur le fait 
intéressant d’une reproduction d’Autruches qui vient d’avoir 
lieu à Grenoble. (Voy. p. 506.) 

— M. le docteur Léon Soubeiran transmet copie d’une lettre 
datée de Han-kéou (Chine), le 8 juin, par laquelle notre col- 
lègue M. Dabry, consul de France en cette ville, lui annonce 
l'envoi d’un spécimen empaillé du Tcke-ky, ou Faisan flèche 
de Chine, ainsi que d’un certain nombre de sujets vivants, 
savoir : des Tragopans mâles, des Perdrix Xoua-kin, des 
Rossignols de Chine, dits oamen, et des Poules tartares. 

— M. Aurey, consul général de France à Beyrouth, 
annonce, par une lettre du 17 août, que, sur la recommanda- 
tion de M. le Président, il expédie six Francolins de Syrie, 
les seuls qui aient survécu sur seize qu’il avait reçus des 
environs d’Alexandrette. (Voy. au Bulletin.) 

— M. Georges Sprigg, secrétaire de la Société d’acclima- 
tation de Victoria (Australie), en faisant parvenir, au nom du 
Conseil de cette Société, un exemplaire d’un ouvrage récem- 
ment publié dans la colonie et intitulé : Pure saddle Horses, 


PROCÈS-VERBAUX. bà9 


and how to breed them in Australia: « Les Chevaux de selle 
pur sang, et comment on peut les reproduire en Australie », 
a la satisfaction d'annoncer que la grande expérience pour 
l'introduction du Saumon dans cette colonie a parfaitement 
réussi; non-seulement il y a des milliers d’alevins en Tas- 
manie, mais ceux qui ont été conservés dans la province de 
Victoria y sont dans d’excellentes conditions de santé, malgré 
la température élevée des eaux. 

— M. Bonnaire, secrétaire de la Société centrale d’agri- 
culture, d'horticulture et d’acclimatation de Nice et des Alpes 
maritimes, en offrant, au nom du conseil de cette Société, 
ses remerciments pour l’accueil fait par la nôtre à son projet 
de culture des Eponges dans les eaux des îles Sainte-Margue- . 
rite, transmet une dépêche ministérielle qui témoigne du 
zèle que la Société de Nice apporte dans la poursuite de ce 
but utile. 

— M. le docteur Sicard, secrétaire général du comité 
d’aquiculture pratique de Marseille, par une lettre à M. le 
Président, en date du 13 août, l’informe que les bouchots à 
Moules se multiplient dans le canal de la Molle, et sollicite 
l'intervention de la Société pour obtenir une nouvelle conces- 
sion, afin de se livrer à des essais de pisciculture et d’ostréi- 
culture sur une plus large écheile. 

— M. Delidon, de Saint-Gilles-sur-Vie (Vendée), adresse 
une intéressante Notice sur la pêche de la Chevrette dans cette 
localité, et sur les moyens de la reproduire. (Voy. p. 512.) 

— M. le docteur Berg, notre délégué à la Réunion, par 
une lettre du 1° juillet, informe M. le Président d’un envoi 
considérable de jeunes Gouramis fait à Son Exc. Kœnig-bey, 
secrétaire des commandements de S. A. le vice-roi d'Egypte, 
qui, malheureusement, n’est point parvenu à sa destination. 
M. le délégué fait connaître que des mesures ont été prises 
par le comité colonial pour que des Gouramis soient expé- 
diés par chaque malle à notre Société, jusqu’à ce que le 
succès ait couronné ses efforts. 

Le comité de la Réunion, ajoute M. Berg, continue ses 
travaux avec persévérance. En outre d’un grand nombre de 


540 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


végétaux, il a introduit dans la colonie divers oiseaux d’Aus- 
tralie, entre autres des Cygnes noirs, des Lamas, et des Mou- 
tons de Rohiland originaires du haut Bengale. 

— M. Louis de Bouchaud de Bussy adresse le compte 
rendu de ses essais de pisciculture tentés sur les Truites, les 
Saumons et les Ombres-chevaliers, à Saint-Remy (Bouches- 
du-Rhône), et s’applaudit des heureux résultats qu'il a obtenus. 

— Des Rapports sur leurs éducations de Vers à soie Fama- 
mai sont adressés par MM. Raimondo Tominz, de Trieste 
(Ilyrie); J. Frérot, d’Aussonce (Ardennes); le docteur Cha- 
vannes, notre délégué à Lausanne; Jacques Baumgartner, 
de Loerrach (grand-duché de Bade) ; E. Maumenet, de Nimes; 
de Sauley, de Metz, et du Temps, des Saulzes près Fontenay 
(Vendée). Ces divers documents seront reproduits ou résumés 
dans un Rapport général qui sera publié dans l’un des pro- 
chains numéros du Bulletin. 

— M. Frédéric Ribouleau (de Louviers) annonce qu'il a 
envoyé au Jardin d'acclimatation six cocons d’Yama-mai 
provenant d’une petite éducation faite par lui. 

— M°° la comtesse de Beaufort écrit de Vienne (Autriche), 
le 15 septembre, pour informer la Société de la découverte 
qu’elle a faite d’un moyen de faire produire aux chenilles du 
Cynthia des cocons parfaitement blancs et sans enduit gom- 
meux, pouvant se dévider comme ceux du Ver du Mürier, à peu 
de chose près. 

— M°°]a comtesse de Corneillan, par une lettre du 24 sep- 
tembre, entretient M. le Président des propositions qu'elle à 
reçues de M"° de Beaufort sur le même sujet, et demande à être 
inscrite elle-même pour le concours, si la Société trouvait à 
propos d’en ouvrir un. Elle veut bien, en terminant, mettre 
à la disposition de la Société une certaine quantité de cocons 
vivants de l’Ailante, que le Conseil accepte avec recon- 
naissance. 

— M. le baron Van [sselmuden (de Malang, ile de Java) 
exprime à la Société le désir de recevoir des œufs de Bombyx 
Arrindia, pour en tenter l'éducation sur les Ricins qui crois- 
sent en très-grande abondance dans cette ile. 


PROCÈS-VERBAUX. 41 


— M. A. Gelot, après avoir renouvelé les offres bienveil- 
lantes de concours qu'il a déjà transmises, au nom de M. Fau- 
vety, membre de la Société, à Montevideo, et que le Conseil 
accepte, insiste sur l'intérêt tout particulier qu'il y aurait à 
concentrer les récoltes éparses de cocons étouffés de l’Aïlante, 
afin d’en réunir une provision assez considérable pour que 
des expériences concluantes de dévidage, de Lissage, de tein- 
ture, et des autres applications industrielles de cette soie, 
fussent faites d’une manière sérieuse. Notre zélé confrère se 
charge de l'exécution gratuite de ces expériences. 

— Notre confrère M. Lemaistre -Chabert, président du 
comice agricole de Strasbourg, fait parvenir une partie de sa 
récolte de cocons vivants de Bombyx Cynthia. 

— M. le comte A. Cocastelli, de Goito (Lombardie), en écri- 
vant pour offrir à la Société des graines de B. Cynthia, annonce 
qu'il enverra prochainement son Rapport sur son éducation 
de cette année. | 

— M. L. Dreyfous émet, dans une lettre à M. le Président, 
l'opinion qu'il serait utile de faire venir de la Chine et du 
Japon des plants de Mürier pour essayer de régénérer nos 
races de Vers à soie par une bonne alimentation. 

— M. Gustave de Lauzanne annonce l'envoi de trois cocons 
de Vers à soie d’une espèce inconnue que M. Édouard Loarer 
lui avait adressée d’Allahabad et qui se nourrit des feuilles de 
Balsamine. Ces cocons ont été remis à la magnanerie du 
Jardin d’acclimatation. 

— Des renseignements sur les résultats d’une éducation des 
graines de Vers à soie du Mürier originaires de Chine, et dis- 
tribuées par la Société, sont envoyés par M. le baron de Boyer. 

— M. J. Eynard rend compte des succès obtenus à Char- 
pey, près du bourg du Péage (Drôme), dans l'élevage successif, 
depuis quatre années, de la variété japonaise de Vers à soie 
du Mürier envoyée à la Société par M. Duchesne de Bellecourt. 
M. Eynard assure qu’elle s’est montrée jusqu’à présent com- 
plétement exempte de maladies et a donné de très-beaux 
cocons. 


— M. le Président fait placer sous les yeux du Conseil des 


5A2 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


graines de Chou de Chantong, province septentrionale de la 
Chine, envoyées par M. de Montigny, qui les a lui-même reçues 
de M. Édouard Schmidt, de Chang-haï. Ces graines sont 
accompagnées d’une Note sur la plante légumineuse qu’elles 
produisent et qui est d'excellente qualité. (Voy. au Bulletin.) 

— M. le Président transmet, au nom de M. Lejean, consul 
de France à Massouah, récemment arrivé d'Abyssinie, trois 
paquets de graines de plantes de ce pays, savoir : Mouz ensiet 
(Musa ensete), plante d'ornement; Endod (Saponaria abys- 
sinica), qui pourrait remplacer le savon pour les classes 
pauvres, et un échantillon de bois sec de Msema (Musenna, 
Besenna abyssinica), plante médicinale employée comme 
anthelminthique comparable et même supérieur au Kousso. 

— M. le directeur du Jardin d’acclimatation fait parvenir 
à la Société une collection de graines diverses des Indes 
orientales qu'il a reçues de M. Bontems, gouverneur de 
Pondichéry. 

— M. Laperlier écrit d'Alger qu’il vient d'envoyer à l’expo- 
sition de Barcelone une gerbe de Blé barbu, dit de Taganrok, 
dont quelques épis lui avaient été adressés par la Société, et 
qui semble devoir convenir parfaitement au climat de VAI 
œérie et mériter d’être signalé à l'attention des colons. 

— M. Brierre (de Riez) continue, avec le même zèle si sou- 
vent signalé, à adresser divers Rapports accompagnés de 
dessins sur les résultats de ses cultures de végétaux exotiques. 

— M. le Président transmet, à titre de curiosité botanique, 
des Truffes recueillies dans la forêt de Rambouillet, qui lui 
ont été adressées. 

— M. le marquis de Fournès offre ses remerciments pour 
un échantillon de graines de Coton de Chine envoyé à la 
Société par M. de Montigny et confié ensuite à ses bons soins. 

—— M. Jacquemart transmet, au nom de MM. Charles 
Cogniet et Maréchal, une Note sur une espèce de cire végétale 
de Chine. (Voy. p. 544.) 

— M. le secrétaire rend compte de l’examen et du pesage de 
trois lots de racines de Gerfeuil bulbeux envoyés par MM. Ju- 
pinet, jardinier de M. de Courcel, à Athis-Mons (Seme-et- 


PROCÈS-VERBAUX. 5A3 


Oise); Fromont, jardinier de M. E. Vavin, à Bessancourt 
(Seine-et-Oise), et Vivet, jardinier à Asnières. Ces documents 
seront soumis à l'examen de la Commission des récompenses. 

— L’échange du Bulletin avec les publications de la Société 
d’horticulture de Marseille est autorisé sur sa demande. 

— M. le comte de Vougy adresse, pour la bibliothèque de 
la Société, un exemplaire du Rapport de M. Pépin-Lehalleur 
sur le concours de labourage à vapeur de Roanne. 

— M. le docteur Turrel, notre savant délégué de Toulon, 
fait parvenir l'ouvrage qu’il a récemment publié, ayant pour 
titre : les Résidences d'hiver. 

Aprés une étude sérieuse et scientifique des conditions que 
réclame l’hygiène des malades, et qui doivent se trouver 
réunies dans une résidence d'hiver, M. le docteur Turrel 
passe en revue les diverses localités adoptées par l'usage ou 
conseillées par des considérations spéciales, depuis Toulon 
et sa banlieue jusqu’à Menton, depuis Oran jusqu’à la Calle, 
en Algérie, sans négliger l’île de Corse. 

Le docteur Turrel trouve, dans la nature des végétaux spon- 
tanés ou cultivés dans les diverses localités qu’il passe en 
revue, l’infaillible critérium de la douceur du climat. Les 
hommes, dit-1l, mentent quelquefois, les plantes jamais. Cette 
appréciation est un aperçu très-fin et très-vrai du moyen de 
répondre aux légitimes exigences des malades qui veulent 
être renseignés : elle est aussi une application des principes 
de la science de l’acclimatation. Ce petit livre plein de ren- 
seignements utiles vient d’être traduit en anglais. 

— Le Conseil décide qu’une allocation spéciale sera appli- 
quée à l’acquisition, pour le compte de la Société, de cocons 
de Bombyx Arrindia pour les essais dont il vient d’être 
question, et qui seront confiés aux bons soins de M. Gelot, sur 


sa demande. 
Le secrétaire des séances, 


L. SOUBEIRAN. 


54h SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D’ACCLIMATATION. 


HIT. FAITS DIVERS ET EXTRAITS DE CORRESPONDANCE. 


Envoi d'amimaux de Chine. 


Lettre adressée par Son Exc. M. le Ministre des affaires étrangères 
à MA. les membres du Conseil de la Société impériale d'acclimatation. 


_ Paris, le 13 juillet 1864. 
Messieurs et chers collègues, . 

Je m'empresse de vous informer qu'un prochain envoi d'animaux n'est annoncé 
par la légation de France à Pékin. Cet envoi compreudrait des Faisans à longue 
queue, des Elaphes élevés avec beaucoup de soins depuis plusieurs mois, et des 
H'rono-ki, précieuse conquête due à M. l'abbé David, missionnaire à Zehil, en 
Tartarie. j 

Agréez, etc. DROUYN DE Lnuys. 


Envoi d'animaux de la Guyane. 


Lettre adressée par Son Exc. M. le Ministre de la marine et des colonies 
à M. le Directeur du Jardin d’acclimatation. 
Paris, le 2 août 1864. 
Monsieur le Directeur, 

M. le gouverneur m'’informe ct je m’empresse de vous faire connaître qu'il a 
fait embarquer, sur la frégate l’'Amazone se rendant à Toulon, neuf cages conte- 
nant des oiseaux et d’autres animaux vivants destinés au Jardin d’acclimatation, 
savoir : deux Échassiers désignés sous le nom d’Aouéron, deux Marails, quatre 
Hocecos, trois Agamis, deux Acouchis, une Tortue, un Couachi, un Tapir femelle 
adulte, un Cabiai. 

Au nombre de ces animaux figurent un Tapir et un Cabiai offerts au Jardin 
d’acelimatation par M. Riou-Kerangal, président du comité local de l'exposition, et 

-un Couachi, par M. Villaubreuil. sous-inspecteur, chef du service des douanes, 
membre du mème comité. 
Pour le Ministre et pour le directeur des colonies, 


Signé DU CHAYLA. 


Note sur une sorte de Cire originaire de la Chine. 
=] - 


Communiquée par MM. CoGnier et MARÉCHAL. 


On trouve en Ghine une sorte de cire identique d'aspect, de couleur et de 
propriétés éclairantes avec le blanc de baleine; elle présente, comme ce 
dernier, à la cassure, de brillantes lamelles cristallines. Elle est connue sous 
le nom de peh-la (cire blanche), ou de la-tchou (cire d'arbre). 

Cette cire est produite par de petits insectes qui se fixent sur quelques 
espèces d'arbres. Quelques-uns supposent que ces insectes appartiennent à la 
famille des Coccus; d’autres pensent qu'ils sont les Cicalas tèmbatas. Is 
sont appelés en Chine La-tchong. 

Les arbres cultivés de préférence pour être habités par les La-tchong sont 
le Kiou-tching (Rhus succedaneum), le Tong-tsing (Ligustrum glabrum), 
et le Choui-kiun (Hibiscus syriacus). La description et le mode de culture de 


FAITS DIVERS. 545 


ces arbres se trouvent dans le Bheou-chi-kong-kao, traduit par M. Stanislas 
Julien et publié dans les Comptes rendus de l’Académie des sciences (18/0). 
On trouve aussi d’autres détails dans les Mémoires du P. Chanseaume, 
édition de 1819 (t. XII, p. 498), P. Cibot (vol. XIII), du Halde (vol. IIF, 
p. 613), Davis (vol. III, p. 335). 

Il paraîrait que l’on rencontre la même cire dans les environs de Madras. 

La cire de La-tchong est fournie par les provinces de Sse-tchouen, de 
Hou-kouang, de Youn-nan, de Tché-kiang, de Fo-kien, ainsi que par les 
districts situés au S. E. des monts Mei-ling. 

Le Pe-la-tchou (Troëne alaterne ou Sumac) est l’arbre qu’affectionne le 
La-tchou. 

Si cet insecte pouvait être naturalisé en France, il serait appelé à rendre 
d'immenses services à l’industrie ; la cire qu’il produit, à cause de ses pro- 
priétés particulières, obtiendrait un débouché illimité et à des prix relati- 
vement élevés, 5 à 6 francs le kilogramme. 


Hducations de Vers à soic du MRicin. 


Communication de M. CArLos Lix, de Corrientes (confédération Argen- 
line), du 21 mars 1864, transmise par M. A. GELOTr, 


Les Vers à soie que j'ai mis dehors se sont perdus en majeure partie. 
Dernièrement, sur 1000 que j'avais placés ainsi, je n’en ai sauvé que 50. 
La cause tient à cette circonstance, que les feuilles étant trop grandes, car 
il y en a qui mesurent 75 centimètres de longueur ct presque autant de 
largeur, une partie des Vers rongent la feuille dans l’intérieur quand ils sont 
petits, et la coupent en morceaux; de sorte que ceux qui se trouvent placés 
sur ces morceaux de feuilles tombent à terre et sont perdus: quand les Vers 
sont déjà grands, ils ne s’accrochent plus si fortement, et quand il leur faut 
marcher le long des feuilles consommées, ils tombent avec facilité. 

J’ai, en conséquence, résolu de les élever à la maison, et j’en ai obtenu 
d'excellents résultats : sur 3000, je n’en ai pas perdu un seul, et demain ils 
commenceront à faire leurs cocons. Ce système m’a en outre donné la facilité 
de pouvoir acheter leur nourriture, et je peux obtenir, presque gratis, tant 
que j'en veux, toutes les feuilles nécessaires à mes éducations, jusqu’à ce que 
mes plantations de Ricin soient plus avancées, Arrivé à ce point d’avoir 
3 à 400 000 cocons, et je les aurai à la prochaine récolte, je mettrai sur 
les arbres la semence de 4 à 500000 Vers, afin d'obtenir des Vers plus 
robustes pour la propagation, et ensuite d'éviter les épidémies qui pourraient 
surgir. Quant au surplus des Vers qui me resteront, j’en élèverai à la maison 
toute la quantité qu’il me sera possible de nourrir. Je dois vous faire ob- 
server que les Vers que j'ai élevés à la maison sont plus grands et plus forts 
que ceux que j'ai élevés en plein air. Voici comment je procède et opère, 

J’ai fait faire une table composée de deux planches superposées à peu de 
distance l’une de Pautre: la supérieure est percée de trous, et l’inférieure 


5AG SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D’ACCLIMATATION. 


repose sur une caisse de ferblanc que je remplis d’eau. Quand les œufs 
commencent à éclore, je place une feuille adhérente à une tige assez longue 
dans un cornet de papier, et je la mets sur la planche trouée, la tige passant 
au travers de l’un des trous, et plongeant dans l’eau. Le lendemain, je retire 
le cornet de papier en versant les œufs qui ne sont pas encore éclos dans un 
autre cornet également garni d’une feuille tendre de Ricin, à longue tige, et 
je laisse les Vers sur les feuilles où ils sont nés, jusqu’au troisième jour. De 
cette manière j'obtiens avec facilité la séparation des Vers qui naissent le 
mème jour. La feuille dont la tige trempe dans l’eau se conserve fraîche, 
et quand elle commence à sécher, je la place sur des tapis de jonc, et la 
conserve avec des feuilles coupées. 

Je renouvelle la nourriture trois fois par jour avec des feuilles coupées. 

Après la première mue, je couvre les feuilles et les Vers qui se trouvent 
dans les feuilles coupées avec une feuille entière à laquelle ils s’accrochent, 
et je les change de place. Je continue de même après la seconde mue, mais 
alors je ne coupe plus les feuilles; je les déchire seulement en retranchant 
les grosses côtes; ensuite, deux jours après, je leur donne des feuilles 
entières , en les changeant de place à la suite de chaque mue. Dans les 
dernières mues il faut leur donner à manger quatre ou cing fois par jour. 

Quant à l’accouplement des papillons et à la ponte des œufs, je n’ai pas 
encore trouvé de système qui me convienne bien. 

Voici le poids de mes cocons et mes calculs de rendement : 

45 cocons vides et secs pèsent, à peu de chose près, 4 grammes. 

1920 cocons vides ont le poids d’une livre espagnole de 16 onces, environ 
445 à 465 grammes. 

L000 cocons vides pèsent, à très-peu de chose près, 1 kilogramme; un 
cocon plein et bien sec a le poids de 4 cocons vides et secs. 

1 kilogramme de cocons pleins de leurs chrysalides et bien secs, dont 
j'estime la valeur à 4 francs le kilogramme, soit 6 réaux 3/4 (la piastre cal- 
culée à raison de 17 piastres pour une once d’or, et 8 réaux à la piastre), 
me conduit au résultat suivant : 

1050 cocons pleins et secs pesant 4 kilogramme, il s'ensuit qu’un million 
de cocons pleins et secs pèsera 952 kilogrammes, lesquels, à raison de 
6 réaux 3/4, soit 4 francs le kilogramme, produiront une somme de 
803 piastres, soit 3808 francs. 

On peut, avec la plus grande facilité, produire un million de cocons en 
faisant les éducations dans une chambre de médiocre grandeur; et si l'on 
était obligé d'acheter les feuilles de Ricin, il ne faudrait même pas dépenser 
3 onces d’or pour s’en procurer la quantité nécessaire à une éducation de 
cette importance (240 à 250 francs). 

Deux personnes, et plus particulièrement des femmes, peuvent facilement 
soigner, élever et produire un million de cocons. Il faut encore ajouter au 
produit des cocons celui de la valeur des graines de Ricin, comme produit 
oléagineux. 


FAITS DIVERS. 517 


Dans ma quinta (maison de campagne) les cuadras (hectares) que j'ai 
plantées en Ricin prospèrent parfaitement, et me donnent déjà les feuilles 
nécessaires à la nourriture de mes prochaines éducations. 

La qualité des Ricins que j’ai plantés est celle à reflets rouges ; les Versle 
préfèrent au blanc. J'ai trouvé ces jours-ci, dans un petit bois, une plante 
de Ricin dont les semences sont aussi grandes et aussi grosses qu’une grande 
fève ; celles du R’cin à reflets rouges sont de la grosseur d’un pois ou d’un 
petit haricot. 

La prochaine fois, je prendrai le poids exact de toutes les feuilles con- 
sommées pour une éducation d’an rendement déterminé de cocons, et je 
vous ferai part du résultat positif. 

Toutefois, dès à présent , j'estime que deux cuadras carrées (2 hectares 
à peu près), de 150 varras (la varra est de 84 centimètres carrées, à peu de 
chose près), seraient suffisantes pour l'éducation d’un million de Vers à soie, 
les arbres ayant seulement six mois d’existence. 

La propagation de mes Vers se fait avec la plus grande régularité en qua- 
rante jours, et par conséquent on peut sûrement compter sur huit ou neuf 
récoltes par année. 


Communication venue en méme temps du Paraguay, de la part du gouver- 
nement, sur le résultat des essais tentés pour y acclimater et élever le 
Ver à soie du Ricin. 


Pour satisfaire et répondre à ce que vous me demandez au sujet des Vers 
à soie du Ricin, je vous dirai que, ces jours derniers, je suis allé faire une 
visite à Tacumbie, où se fait l'éducation d’un nombre considérable de nos 
petits insectes ; et de mes observations particulières, ainsi que de celles de la 
personne chargée de les soigner, qui est le commandant même du district, 
il résulte que, malgré les persécutions de leurs nombreux ennemis, oiseaux, 
guêpes, fourmis, et malgré le temps, qui, cette saison, a été fort défavorable, 
la quantité de Vers obtenus dans la dernière récolte, qui est la cinquième de 
cette année, et qui se trouve placée dans une belle plantation de Ficin faite 
exprès à cette intention, est d'environ 350 000 à 400 000, y compris ceux 
qui dans ce moment font leurs cocons, 

Considérant qu'à chaque récolte la quantité va toujours s’augmentant 
dans d’incalculables proportions, il y a lieu d'espérer qu’une fois cette indus- 
trie répandue dans tout le pays, la production de cette espèce de soie aura 
promptement atteint un chiffre des plus considérables. La personne chargée 
de ce soin m’a dit que, vu l'expérience acquise, la saison d’hiver serait plas 
. favorable au succès que celle de l'été. 

Le gouvernement, toujours soucieux de ce qui peut être pour le pays une 
source de richesse et de prospérité, fait tous ses efforts pour propager cette 
culture. A cet effet, il a fait distribuer des graines de Vers à soie dans tous 
les districts, et il y en a déjà quelques-uns où les essais réussissent parfai- 
tement, J’ai l'espoir qu'avant peu de temps, il sera possible de vous faire un 
envoi considérable de cocons. 


5AS SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D’ACCLIMATATION. 


IV. CHRONIQUE. 


DOCUMENTS SUR LES ALPACAS, 


LUS PAR M. LEDGER 
A LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION DE NÉW-SOUTH-WALES (SYDNEY). 


(Extrait du Sydney Herald, 2 février 1864.) 


C’est avec un très-grand plaisir que je vais présenter à la Société d’accli- 
malation de New-South-Wales toutes les informations que j'ai recueillies, et 
je profiterai de la circonstance pour y ajouter des observations qui me sem- 
blent dignes d’intérêl. 

Je commencerai par quelques remarques sur l’histoire de l’Auchenia (Ovis 
peruana), ou la famille des Lamas. | 

Il est réellement surprenant qu’on possède si peu de renseignements, 
même de nos temps, sur les mœurs d'animaux comme l’Alpaca, le Lama, la 
Vigogne, le Guanaco, quand leur valeur grandit tous les jours aux yeux des 
manufacturiers de la Grande-Bretagne et du monde entier. 

Jusqu'en 1525, ils furent inconnus à l'Europe; la conquête de Pizarre les 
lui révéla. Alors, comme maintenant, les deux premiers étaient domestiqués, 
tandis que les deux autres vivaient à l’état sauvage sur les hauteurs des Cor- 
dillères. Aux Européens, ces animaux parurent participer du Chameau et du 
Mouton. 

Le Guanaco, qui est celui dont la taille est la plus élevée, peut à peine être 
regardé comme une bête à laine. Sa dépouille est grossière, mêlée de jarre, et 
n’est employée par les Indiens que pour la confection de punchos communs, 
de jambières et de couvertures. On n’en exporte pas. On trouve le Guanaco 
dans une zone beaucoup plus étendue qu'aucune des autres espèces. Depuis 
les versants nord du Chimborazo jusqu’à la Terre de feu, il ressemble beau- 
coup au Lama, et je suis irès-disposé à croire que le Lama n’est que le Gua - 
naco à l’état de transformation par une longue domestication. De même, je 
maintiendrais que l’Alpaca est la Vigogne après des siècles de contact avec 
l’homme. 

Il serait trop long de produire toutes les explications que j'aurais à donner 
en faveur de la théorie que j’avance, et je me contenterai de dire que Darwin 
et d’autres écrivains sont partisans de mes conclusions. Je dois cependant 
avouer que des zoologistes célèbres prétendent que ce sont quatre espèces 
distinctes, et non des variétés. Je sais, par expérience, que ces quatre espèces 
ou variétés s’accouplent entre elles, et que le produit, non-seulement n’est 
pas un mulet, mais qu'il est un animal qui se reproduit. Ceci est un fait 
contesté par les naturalistes, et cela ne servirait à rien de les contredire, qu’à 
étendre inutilement mon factum. J'ai souvent pensé que si l’on libérait quel- 
ques-uns de ces animaux en Australie, ils seraient d’un immense secours, 
dans un certain temps, pour aider à la découverte de l’intérieur du conti- 


CHRONIQUE. 549 


nent. Le Guanaco est le seul qui habite les immenses plaines arides du désert 
d’Atacama, les vastes et brûlantes plaines de la Rioja, Santiago, Cordova et 
Catamarca ; et comme il ne peut se passer de boire que pendant quelques 
jours, on pourrait, en suivant sa piste, arriver aussi sûrement à la bonne 
eau que par les sentiers battus par les indigènes, On trouve invariablement 
le Guanaco en groupes de trois à cent individus. C’est un fait singulier que les 
troupeaux de Guanacos et de Vigognes sont toujours en nombre impair : 
3, 5, 7, 9, 11, 15, 45, 17, 19, 21. Ce dernier nombre est le dernier dans 
lequel on trouve des femelles. I n’y a qu’un seul mâle dans un troupeau de 
femelles, et chaque troupeau à son pacage particulier qu'il ne quitte que 
quand on le chasse, mais il y retourne invariablement par un chemin d£- 
tourné dans les vingt-quatre heures. 

Lorsque deux troupeaux se rencontrent par hasard ou à dessein, il y a 
une terrible bataille entre les mäles, et le plus souvent l’un d’eux reste sur 
le carreau ; en ce cas, les femelles qui suivaient le vaincu grossissent dès ce 
moment le troupeau du vainqueur. A l’âge d’un an, tous les jeunes mâles 
sont chassés du troupeau où ils étaient nés, et c’est pour ce motif que cha- 
que fois que lon rencontre un grand troupeau de Guanacos et de Vigognes, 
on peut être certain qu’il est entièrement composé de mâles. 

J'étais si convaincu de Putilité que ces animaux offriraient à l'Australie, 
qu’en 1861, à mon retour en Amérique, je donnais des ordres à mon com- 
mis et à mes hommes de tâcher d'en prendre et d’en élever quelques-uns 
pour moi. J'avais l'intention de les emmener à mon retour, pour les lâcher 
à Maneroo. 

La présence de l’homme les eût bientôt chassés au loin dans l’intérieur, 
et alors le but était atteint pour fournir aux courageux explorateurs une 
abondante nourriture et un guide sûr pour mener à l’eau, Le chien natif, le 
Dingo, n’eût été d'aucun obstacle à la reproduction des Guanacos en Aus- 
talie. Dans le sud de l'Amérique, ni le Renard, ni le Jaguar, ni le Puma, 
tous animaux carnivores, et par-dessus tout l’homme, leur plus cruel en- 
nemi, ne sont pas parvenus à diminuer leur nombre. Le Guanaco, comme Ja 
Vigogne, est excessivement rapide, beaucoup plus que le Cheval. 

Alonzo de Dralle, dans sa Description du Chili, publiée à Rome en 1646, 
raconte que l’un des Incas, Yupangui Kracocha, engagé dans une importante 
entreprise qui le retenait très-loin de sa capitale, reçut un message qui lui 
vint avec une rapidilé inaccoutumée. Pour exprimer sa salisfaction au por- 
teur, Piabuanaku, qui avait fait naturellement la course à pied, il Jui dit 
obligeamment, en prenant la dépêche : « Assieds-toi, Guaraco, » Le lieu où 
Pincident arriva est encore signalé ; j'y ai passé plusieurs fois : il est près 
de la Paz, Le chiriguano, ou médecin ambulant des Indiens péruviens, a la 
plus grande confiance dans les vertus médicinales des bézoards du Guanaco, 
Un de ces médecins m'en a cédé un qui avait, dit-il, des vertus extraordi- 
naires ; jamais pourtant je n’ai essayé son mérite. 

La Vigogne fréquente de préférence les plaines et les marais des hauts 

2° SÉRIE, T. |. — Septembre 1864. 36 


550 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


plateaux des Andes, et ne vient pas, comme le Guanaco, sur les versants 
Rérissés de rochers. Sous tout autre rapport, leurs mœurs sont les mêmes. 
La Vigogne est le plus petit et le plus gracieux des animaux de cette espèce. 
Sa viande, légèrement salée et séchée au soleil ou à la gelée, se consomme 
sous le nom de charqui ; mais elle est moins estimée que celle du Guanaco 
ou du Lama. Sa laine est plus fine et a plus de valeur même que celle de 
VAlpaca; mais elle en porte très-peu, rarement en trouve-t-on une livre à 
chaque peau. Quoique la qualité de cette laine soit si appréciée, la quantité 
qu’on en exporte est si faible, qu’on n’a aucune information sur son impor- 
tance où son emploi. Mais dans le pays il s’en consomme beaucoup plus 
pour la fabrication des punchos, chapeaux, écharpes, etc. Pour avoir la laine, 
il faut tuer l’animal, et l’on peut se faire üne idée de leur immense abon- 
dance, quand moi seul ai réuni 6500 peaux en une année. M. Fred, Edsworth, 
de cette ville (Sydney), m'’assure qu'il a vu la laine de Vigogne vendue 
à 48 shillings ; elle était destinée à remplacer le castor ou à y être mêlée. 

Les punchos fabriqués dans l’intérieur de l'Amérique du Sud sont de la plus 
délicate finesse. Le tissage et la filature se font à la main, et souvent il faut 
un an à une ouvrière pour en terminer un. J’en ai possédé un fait sur com- 
mande par une dame dont la réputation est très-grande dans les provinces de 
Salta, Tucuman, Cordova et Buenos-Ayres. Je vais vous étonner quand je vous 
dirai que je dus le payer 130 dollars (650 francs). Je doute beaucoup que 
même ce haut prix eût engagé cette même personne à me céder celui qu’elle 
avait en main, sije ne lui eusse particulièrement exprimé le vif désir de l’em- 
porter en Australie, pour montrer aux colons la beauté merveilleuse de cette 
fabrication. En effet, c’était bien mon intention d'apporter dans la colonie les 
punchos dont je parle. Mais à mon arrivée au Chili, en 1858, je fus forcé de 
m'en séparer : et, quelque incroyable que cela vous semble, j’obtins très-aisé- 
ment 300 dollars pour les deux (1575 francs). 

Les cinq Vigognes que j'emmenai dans la colonie étaient tout ce que j'avais 
sauvé de quatre-vingt-trois achetées de chasseurs indiens de Vigognes dans 
les printemps de 1856, 1557, 1858. Ces chasseurs sont à la piste des troupeaux 
à celte saison particulière de l’année ; il les guettent, et dès qu’un petit vient 
de naître, ils courent dessus à bride abattue. Souvent d’une distance de vingt, 
trente ou quarante milles, une jeune Vigogne a été apportée à mon Camp, au 
milieu de la nuit, par un chasseur qui l'avait prise dans la journée. Une demi- 
heure après livraison faite et montant touché (je l'avais fixé à 70 dollars, 
350 francs par tête), ce même homme repartait pour revenir, la nuit suivante 
ou une autre, avec une nouvelle jeune Vigogne, et apprendre que la dernière 
était morte, ou intraitable, ou ne voulait pas teter sa mère nourrice, ou qu’elle 
donnait bon espoir. 

Quand on m'apportait une Vigogne, je faisais tuer un agneau Lama mâle; 
et généralement après une quinzaine de jours, avec beaucoup de soin et de 
patience, soit par la douceur, soit par la rudesse, ct en lui attachant le cou et 
les jambes, je réussissais à obtenir que le Lama femelle adoptat le nouveau 
venu. 


CHRONIQUE. 551 


À une époque, j'avais plus de quarante Lamas, tout à fait libres d’entraves, 
qui aïlaient régulièrement tous les jours au pacage avec leur jeune Vigogne 
adoptive. 

Le Lama, le plus grand des deux animaux domestiqués, participe de la na- 
ture du Chameau. Comme lui, il sert de bête de somme et peut vivre pendant 
plusieurs jours sans eau. Mais il est bien plus utile que le Chameau : sa chair 
sertde nourriture à des millions d'êtres humains, qui la trouvent savoureuse et 
nourrissante, et sa laine est très-largement employée pour vêtements et beau- 
coup d’autres usages, comme sacs, valises, punchos, tapis, couvertures, etc. 
(Des échantillons de ces produits manufacturés sont présentés à l’assem- 
biée.) 

L'organisation des Lamas est admirablement adaptée à la nature de la con- 
trée qu’ils habitent. La dimension et la forme de l’œil indiquent la possession 
d'un regard puissant el rapide, et qui en même temps lui permet de sup- 
porter la réflexion du soleil sur le sable et la neige. La sole de son pied est 
garantie par un coussin (bourrelet), et les doigts sont armés d’ongles longs 
et recourbés, sans lesquels il ne pourrait gravir aisément les hauteurs 
roides et rocheuses. Par la conformation de sa bouche et de ses dents, il peut 
tondre on couper l'herbe Ia plus courte, et comme celles-ci sont jointes jus- 
qu’au bout du nez, avec sa langue et la lèvre fendue il peut tout atteindre et 
couper les herbes qui viennent dans l’interstice des rochers, les pousses des 
arbrisscaux et les rameaux des arbres. La division de l’estomac en compar- 
timents fait qu’il peut retenir en même temps la nourriture et l’eau, se servir 
de celle-ci pour venir en aide à la mastication ou pour apaiser la soif. 

Les quatre variétés sont des ruminants. 

Lama est dérivé d’un mot quichua qui veut dire : animal, bétail, bête, bête 
de somme. Les Indiens appliquent ce terme au Cheval, à la Mule, à la 
Vache, etc. : Caballa-llacma, un Cheval (bête, animal) ; Mula-llacma, Mule 
(bête); Vacha-llacma, Vache (bête); Kaura-llacma, un Lama; Faura - 
liacma, un Alpaca ou animal laineux. 

1] est probable que les Indiens Quichuas avaient une expression propre pour 
le Lama. En effet, le nom de Kaura doit être pris de sa manière de hennir, 
qui a du rapport avec la prononciation indienne du mot. En quichua, on 
désigne un quadrupède par Taua-chagioc. Les sexes sont désignés par wrco 
pour le mâle et china pour la femelle, et les Indiens Quichuas appellent le 
Lama mâle urco Kaura, et la femelle china Kaura. Les quatre espèces cra- 
chent au visage de celui qui les tourmente. On croit généralement que la 
salive en contact avec la figure ou les mains cause des rougeurs et de l’ir- 
ritation, C’est une erreur ; j'ai souvent reçu de cette salive dans la figure, ei 
je n'ai jamais vu de taches rouges ni ressenti de démangeaisons. L’odeur est 
néanmoins abominable, et il faut plusieurs lavages pour la faire disparaître 
des vêtements. 

Le nombredes Lamas employés au Pérou ou au Chili comme bêtes de somme 
dépasse 2 060 000. La laine, les minerais, les métaux, le charbon, les comesti- 


552 SOCIÈTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D’ACCLIMATATION. 


bles, les provisions, ele. , transportés aux cités de la côte, en emploient annuel- 
lement 800 000 ; Le transport des grains des vallées sur les hauts plateaux, 
environ 4 000 000 ; pendant que 4 ou 500 000 sont continuellement employés 
au transport des minerais d'argent de la mine aux établissements d’amalgame, 
lesquels sont dans des lieux spéciaux où l’eau abonde. 

Les excréments du Lama et de lAlpaca, sous le nom de taquia, sont 
d'une grande importance et ont une valeur considérable, C’est le principal 
combustible dans tout le Pérou et la Bolivie. Les grandes fonderies de cuivre 
de Corocoro n’existeraient pas une semaine si cet article venait à leur man- 
quer; les établissements d'amalgame seraient obligés de s'arrêter, et par- 
dessus tout 2 000 000 d'êtres humains se trouveraient sans combustible dans 
une contrée où l'on fait plusieurs centaines de milles sans rencontrer un 
arbre. Seule la Zola, un arbuste rabougri, s'offre par rares places. Comme 
engrais, la taquia a une grande valeur, et l'on s’en sert généralement pour 
cet usage. 

C'est une singulière prévision de la nature que tous ces animaux aient 
l'habitude de déposer leurs excréments à des endroits déterminés. Sans cela 
les voyageurs auraient à transporter leur combustible avec eux lorsqu'ils en- 
treprennent un voyage. Dans mon expédition à la recherche d’Alpacas, j'ai 
eu plus d'une fois l’occasion de tomber sur un de ces endroits où étaient 
venues les Vigognes, et ce fut avec beaucoup plus de plaisir que sur un mon- 
ceau d’or. Dans une occasion surtout, quelques-uns de nous, tous peut-être, 
nous aurons péri de faim par le froid intense et la tempête, mais nous ren- 
contrâmes deux tas de celte {aguia, qui nous permirent d'allumer de grands 
feux pendant trente heures, sans compter qu'il en resta pour remplir une 
quarantaine de sacs que nous emportèmes pour de futurs besoins. 

L'Alpaca est appelé Paco dans les deux langues aymara et quichua. Les 
Espagnols ajoutèrent l'ai : Alpaca mâle, Alpaca femelle. 

Les Indiens les désignent encore dans leurs langues : en quichua : Paco 
urco, mâle; Paco china, femelle; en aymara: Paco orco, mâle ; Paco 
cacho, femelle, | 

Ils ont encore une expression généralement employée, qui est Kaura (aura, 
qui veut dire Lama laineux, où quadrupède laineux. 

Depuis les temps les plus reculés, les Péruviens, qui étaient, comparative- 
ment aux tribus du grand continent américain, un peuple de grande civili- 
sation, fabriquaient avec la laine d’Alpaca des tissus remarquables pour leur 
beauté et pour leur délicatesse. Quand on ouvre les anciennes tombes des 
Péruviens (Huacas), qui avaient l'habitude d’envelopper les corps, on a la 
preuve que ces beaux tissus d’Alpaca étaient en usage de temps immémoria}. 
Dans ces dernières années, les toisons d’Alpaca ayant été tellement deman- 
dées et la valeur ayant tellement augmenté, il s’en consomme très-peu ou 
point dans le pays. La laine de l’Alpaca à une douceur particulière, et la lon- 
gueur du brin est d'environ 9 pouces. J'en ai vu qui avaient jusqu’à 42 pou- 
ces de mèche. Les toisons, quand elles sont tondues tous les deux ans, pèsent 


CHRONIQUE. 553 


de 7 à 18 livres (de 3 à 8 kilogr.). Contrairement à ce qui se rencontre dans 
les autres laines, la fibre de l’Alpaca est très-fine et forte ; son brin est droit, 
bien formé, non crispé, et sa qualité est très-uniforme dans la toison. Cette 
laine possède une transparence et un brillant qui chattoie et qui s’augmente 
par la teinture. Elle se distingue par la douceur et l’élasticité, qualités très- 
esseutielles dans la fabrication des beaux tissus, et est exempte de poils 
ondulés ou frisés. 

Elle se file très-aisément, quand elle est traitée par la nouvelle méthode, 
et produit un filé uni et fort, un véritable fil. 

Malgré les remarquables qualités et la beauté de la laine d’Alpaca, il a 
fallu longtemps pour que l'Europe appréciât sa véritable valeur, 

La première personne en Angleterre qui produisit avec celte matière un 
tissu qui pât être livré à la consommation, fut M. Benjamin Outram, un 
savant manufacturier de Greenland, près d’Halifax. Dès l’année 1830, il par- 
vint à surmonter les difficultés que cette laine présentait au peignage, et 
produisit des articles pour dames qui furent vendus à de hauts prix ; mais 
leur valeur leur venait platôt de la rareté et de la nouveauté que de leur 
mérite intrinsèque, Ces produits étaient dépourvus de ce brillant particulier 
qui distingue les tissus d’Alpaca qui ont été faits depuis, et après un court 
intervalle, M. Outram a renoncé à cette fabrication. 

A MM. Titus Salt, de Bradford, est dû le mérite d’avoir enfin surmonté 
les difficultés de préparer et de filer la laine d’Alpaca, d’en avoir fait un filé 
régulier, et, en le combinant avec des chaînes de coton, qui venaient alors 
(1856) d’être introduites dans la manufacture de Bradford, d’avoir tellement 
amélioré cette fabrication, qu'il en a fait une nouvelle source d'industrie 
pour le royaume uni. Par un merveilleux choix de machines et de procédés, il 
peut aujourd’hui travailler aussi aisément la laine d’Alpaca qu'aucune autre 
espèce de laine, 

Et maintenant, non-seulement les produits faits avec la laine d’Alpaca 
plaisent par la variété etle goût, mais aussi par des prix qui sont à la portée 
de toutes les classes, 

Mélés à la soie, ils ont l'apparence d’un beau satin ; s’ils sont à dessins 
coloriés, ils remplacent la soie faconnée que les dames emploient, et s’ils 
sont seulement tissés avec du coton, Particle peut être vendu à des prix très- 
modérés, qui sont à la portée de tout le monde, 

On doit bien se pénétrer de cette idée, que la laine d’Alpaca ne vient pas 
faire concurrence à Ja laine du Mouton. Son emploi est tout à fait distinct, 
elle ne supplée à aucune autre matière première ; c’est un luxe et une néces- 
silé qui lui sont propres et que rien ne remplace, Comme vêtement d’été, pour 
la toilette comme pour le négligé, le tissu d'Alpaca est sans rival et parfai- 
tement adapté aux climats de l'Australie, de l'Inde, de l'Amérique du Sud, 
de l'Afrique, 11 fournit aux hommes des vêtements aussi frais que le coton 
et aussi brillants que la soie, 

Ceux qui habitent les pays tropicaux sont heureux de porter un habit noir 


554 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


qui a toute l’apparence d’un beau drap noir, et qui a le dixième de son 
poids. Cela a été une source de satisfaction que de lire les rapports 
dont M. Salt m'a favorisé à propos de mes croisements, et je ne doute nul- 
lement que les produits de la dernière tonte qui font route pour l’Angle- 
terre, ne soient encore plus estimés que ceux que j’ai envoyés précédemment, 

Les deux échantillons que je soumets à votre examen proviennent 
d'animaux de deuxième croisement. Je les ai mis de côlé au moment de la 
dernière tonte, pour les emporter avec moi en Amérique afin de les comparer 
avec les toisons des plus purs Alpacas qu’on y élève. 

Sous la domination des Incas, dans l’ancien Pérou, on rendait à l’Alpaca 
un culte presque divin. Des figures spéciales de cet animal étaient faites en 
or, argent, porphyre, basalte, granit et terre cuite. Les Incas apprenaient à 
leurs sujets à filer, tisser et à faire des vêtements avec la laine de l’Alpaca. 
Il était adoré à Cuzco dans le temple du Soleil ; des sacrifices étaient offerts 
devant les idoles sacrées de l'animal, avec des victimes nourries et offertes 
par les vestales sacrées du temple. Dans la capitale de Cuzco, tous les 
matins au lever du soleil, on sacrifiait un Alpaca mâle en remerciment du 
rètour de la lumière (du grand éclaireur). 

On dit que dans les grandes solennités, les Péruviens ont sacrifié jusqu'à 
cent animaux à la fois: c’est une preuve de l'importance de leurs troupeaux. 
Dans les sacrifices ordinaires, on immolait des Alpacas noirs ; d’après un 
principe économique, dont on trouve les traces dans toutes les lois des Incas, 
la femelle n’était jamais sacrifiée qu'après qu'elle avait cessé de porter; et, 
en général, les femelles n'étaient sacrifiées que dans les offrandes propitia- 
toires, comme, par exemple, pour demander une récolte abondante. Un 
agneau blanc était l’ofrande pour une action de grâce ; un brun pour implo- 
rer le succès dans une entreprise; un agneau gris servait pour implorer le 
dieu de la guerre. Ces troupeaux sacrés n’admettaient pas les animaux aux 
couleurs mélangées ou tachées. 

Les Indiens du Pérou et de la Bolivie ont pour l’Alpaca une vénération 
superstitieuse, et croient fermement que toutes les souffrances que peuvent 
endurer les animaux que l’on enlève à leurs pâturages doivent retomber 
sur eux-mêmes. Il n’y a nul doute que sans ce sentiment de vénération, 
l’Alpaca eût disparu depuis longtemps pour céder le terrain au Mouton ou au 
bétail européen. La viande de l’Alpaca n’est pas aussi bonne que celle du 
Lama. Comme il n’a jamais été employé comme bête de somme, pour les 
mêmes motifs de vénération qu’on à pour lui, et qu’il y a à peine une tren- 
taine d’années que la laine se vendait encore une dizaine de centimes la livre, 
l’Indien n’était pas encouragé à faire des élèves de ce précieux animal. 

Il existe encore aujourd’hui (et j’en ai pris des copies quand j'étais à CGuzco 
en 1844), un pilier parmi les ruines du temple du Soleil, sur lequel sont tra- 
cées des figures symboliques. On dit qu’elles traduisent la prophétie d’un 
prêtre très-célèbre du temple, qui vivait deux cent cinquante ans avant l’in- 
vasion et la conquête des Espagnols. Des hommes étrangement vêtus sont 


‘ 


CHRONIQUE. 555 


représentés montés sur des animaux à six jambes et ayant l'apparence d’un 
Lama monstre ; leurs armes sont très-curieuses, et ils portent de longues barbes 
rouges. 

Une scène représente ces mêmes hommes pendant le combat avec les 
Indiens, qu'ils terrassent et qu’ils massacrent ensuite sans éprouver de résis- 
tance. Une autre montre des Indiens traînés en captivité et chargés de 
chaînes ; leurs yeux sont fixés vers la terre et leur maintien est très-abattu. 
Sur un autre pilier, ces mêmes étrangers emmènent des troupeaux de Lamas 
chargés de dépouilles, çà et là un enfant indien est comme empilé sur un tas 
de riches meubles et de bijoux ; des femmes suivent, avec leurs mains liées 
ensemble, Sur un autre, on voit un nombre d’Alpacas morts, d’autres dans 
les transes de l’agonie ; et ils sont entourés d’arbres d’une belle venue, d’un 
aspect et d’un feuillage tout à fait différents de ceux de leurs pays. 

Sur un autre, les Indiens font un affreux carnage des étrangers, foulent 
aux pieds leurs cadavres, brisent leurs têtes et leurs membres, en les muti- 
lant. Les Lamas combattent aussi et triomphent des monstres à six jambes. 
Dans cette représentation, les monstres ont deux têtes, tandis que dans la 
. première, ils n’en avaient qu’une. 

C’est du côté de l’ouest et dans de grandes balsas (canot fait avec des 
joncs), pourvues chacune de deux voiles superposées, que dans la première 
colonne on fait arriver les étrangers. Quoique j'aie souvent demandé 
des informations sur ces piliers de pierre, je n’ai pu obtenir d’autre rensei- 
gnement que celui-ci : La tradition assure que c’est la prédiction de l’inva- 
sion des Espagnols ; et j’ai supposé que les prêtres du temple’ayant appris la 
conquête du Mexique par Fernand Cortez, ils en avaient consacré le sou- 
venir, d’après la manière qu’ils avaient de rappeler les grands événements. 

Quoique leur triste destinée fût, en effet, tracée d’une telle facon, je ne 
peux pas croire que les Péruviens de ce temps pussent jamais imaginer 
qu'il existât un peuple capable de les conquérir. Cette opinion repose sur la 
vigoureuse lutte qu’ils soatinrent contre les Espagnols, malgré leurs défaites 
répétées et leurs nombreuses victimes. Si ces colonnes avaient prédit, en 
effet, leur propre destinée, je suis convaincu, d’après ce que je sais de l’his- 
loire de cet intéressant peuple, qu’ils se seraient crus obligés de se soumettre 
à la fatale prédiction sans présenter la moindre résistance. 


(La suite au prochain numéro.) 


556 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


Y. BULLETIN DES CONFÉRENCES ET LECTURES. 


Sur l'ovologie. - 
(2e CONFÉRENCE.) 
Par M. le docteur Rurz DE LaAvisow. 


Quelques-unes des conférences qui se font chaque année dans ce jardin 
sont consacrées à l’étude des œufs. On peut dire que ce jardin est une fabrique, 
un grand nid d'œufs. C'est par les œufs qu’il remplit sa destination de mul- 
tiplier et de propager les espèces animales et végétales. Onine vivum eæ ovo, 
a dit Harvey; tout être vivant vient d’un œuf. Gette grande parole, qui ne 
fut d’abord qu’une inspiration d’un homme de génie, une vue de l'esprit, 
est aujourd’hui la vérité expérimentale la mieux démontrée. Oui, tout être 
vient d’un œuf, aussi bien la Mousse que le Chêne, aussi bien la Fourmi que 
l'Éléphant, sans omettre l’homme, La graine n’est pas autre chose qu’un 
œuf végétal, et l’œuf n’est pas autre chose qu’une graine animale. 

L'œuf est donc la généralisation la plus étendue, la plus compréhensive, 
le principe générateur de l’histoire naturelle, c’est-à-dire du monde végétal 
et animal. < 

La distinction des animaux en vivipares et ovipares n’est qu’apparente et 
superficielle , arrêtée à un temps de l’ovulation ; en dernière analyse on arrive 
toujours à un œuf. 

La science, en prenant un à un les éléments de l’œuf, démontre la par- 
faite analogie qui existe entre l'œuf de l’Oiseau, type des œufs, et l’œuf ou 
frai de Poissons, entre celui-ci et l'embryon des Mammifères, à une certaine 
époque de sa formation ; enfin, entre tous ces œufs et la graine des végétaux: 
si bien que, par un dernier degré d’abstraction, œufs et graines sont syno- 
nymes. : 

Les trois modes de multiplication désignés sous les noms de gemmäparité, 
scissiparité, oviparité ne sont que trois formes différentes du même acte, 
car toutes peuvent être ramenées à l’émanation d’une vésicule, utricule on 
cellule, comme à une origine commune. Ainsi, tous les êtres vivants ont une 
identité originelle. Omne vivum ex ovo. 

Mais ce n’est point de cette belle généralisation que je dois vous entretenir 
aujourd’hui. Il faudrait pour cela, non pas une conférence, mais le cours 
d'une année tout entière et le savoir d’un de ces maîtres de la science qui 
ontillustré, en France, l'enseignement de l’histoire naturelle et fait de l’ovo- 
logie une des grandes études de notre temps. 

Mais ce peu de mots que je viens de vous dire suffit pour démontrer lPim- 
portance des œufs dans un établissement comme celui-ci, et leur droit à cette 
conférence. 

Les œufs peuvent être étudiés sous bien des points de vue. 

L'ensemble de leur étude a été nommé ovologie. 

L’ovologie se divise en plusieurs branches ou chapitres. 


CONFÉRENCES ET LECTURES. 557 


Lorsqu'elle s’occupe des circonstances extérieures ou objectives néces- 
saires à la formation et à la fécondation du germe que contient l’œuf, telles 
que l'espèce d’œuf, le temps, le lieu de l’incubation, l’ovologie est qualifiée 
exogénte. 

Sous le rapport des changements qui se passent durant l’incubation dans la 
composition de l'œuf, dans ses membranes, dans les substances alimentaires 
qu'il contient, c’est de l’ovogénte. 

On appelle embryologie, la connaissance des changements successifs que le 
germe éprouve dès l'instant qu’il apparaît jusqu’à l’époque de l’éclosion. 

Organogénie, les changements successifs par lesquels passent les divers 
organes ou systèmes d'organes, avant d’atteindre leur être parfait et définitif. 

Le mot oologie a été appliqué à l’étude de la coque de l'œuf; comme corps 
physique et sous le point de vue des inductions pratiques qu’on peut tirer de 
ses qualités plastiques, pour juger du contenu d’après l'inspection du conte- 
nant. 

Vous voyez que j’ai raison de dire qu’il y a bien des choses à étudier dans 
les œufs. 

Je ne vous dirai point aujourd’hui tout ce qui peut être dit de l’œuf, mais 
un peu de tout ce qui peut en être dit. Heureux si ce peu-là excite en vous 
l'envie de connaître le reste; c’est-à-dire une série de merveilles! suivant 
l'expression d’un maître de la science actuelle, M. Flourens ! 

Pour produire un œuf, il faut le rapprochement de deux sexes. Je dis de 
deux sexes et non d’animaux de deux sexes, car il se peut que les deux sexes 
existent sur un seul animal, comme dans les cas d’hermaphrodisme. Mais le 
plus souvent les deux sexes sont séparés, comme chez le Coq et la Poule, 
dont les œufs vont servir pour ainsi dire de matière et de texte à celte con- 
férence. 

Mais les œufs de tous les Oiseaux, sous le rapport de leurs éléments con- 
stitutifs, sont si parfaitement semblables, que c’est bien d’eux qu’on peut 
dire: Ab uno disce omnes, et la composition de l’œuf de la Poule est la 
même que celle de l’œuf de tous les autres volatiles. 

Si tout animal vient d’un œuf, tout œuf vient d’un ovaire. 

L’ovaire est l’organe de la génération chez les femelles. C’est un appareil 
qui se compose de l'ovaire proprement dit, et d’un conduit excréteur nommé 
oviducte. 

C'est dans l'ovaire que l'œuf est produit spontanément par la seule puis- 
sance inhérente à l’organisation de la mère. L'œuf y existe avec tous ses 
éléments constitutifs, indépendamment du phénomène de la fécondation dont 
il est destiné à devenir le siége. L'action du mâle n’est qu’une modification 
qui ajoute à l'œuf une qualité particulière, la fécondité, sans changer beau- 
coup ses éléments matériels ; tellement que les femelles des Oiseaux, et les 
Poules en particulier , pondent avec une grande régularité, lors même qu’elles 
sont solitaires et sans Coq, des œufs qu’on a peine à distinguer de ceux qui 
sont pondus avec le concours du mâle. 


558 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


L’œuf peut être étudié pendant sa formation dans lovaire et dans lovi- 
ducte, et après sa formation complète, lorsqu'il est hors du sein de l'Oiseau 
et qu’il fait partie du monde extérieur. 

L'ovaire est placé au fond de la cavité abdominale, au-dessus des reins, en 
dessous du diaphragme, contre la colonne vertébrale. 

L’oviducte s'étend de l'ovaire au cloaque ou vestibule génito-excrémen- 
titiel. 

Par une disposition particulière aux Oiseaux, l'appareil de la génération 
n’est pas double, comme chez les Mammifères. Cela vient de la erosseur 
que présente l’œuf dans l’oviducte, grosseur qui ne permettrait pas qu’il 
existât deux œufs à la fois dans l'abdomen : toujours, dans les œuvres de 
la nature, vous rencontrerez cette parfaite adaplation entre la fin et les 
moyens. 

L’ovaire offre l’aspect des organes appelés glandes conglomérées, c’est-à- 
dire la réunion d’un grand nombre de petites cellules placées les unes à 
côté des autres, mais distinctes et séparées. Ces cellules sont rondes, d’un 
tissu très-fin, demi-transparentes. Elles offrent à leur face interne un aspect 
villeux qui résulte d’un réseau vasculaire extrêmement fin. 

Chaque cellule contient une autre cellule ou noyau qui se forme dans son 
intérieur et qui est un fragment détaché de sa face interne ; ce noyau devient 
tout à fait indépendant, flotiant dans un liquide limpide. 

Cette seconde cellule, concentrique à la première, est l’œuf dans sa forme 
originelle, et se désigne sous le nom d'ovule. 

On voit, à cette première manifestation, comment l’ovule peut être com- 
paré au bourgeon, et comment la gemmiparité se confond avec l’oviparité. 
L’ovule est un bourgeon détaché de l'ovaire. 

A une certaine époque de la vie de l’animal, à cette époque fixée pour 
J’accouplement chez les Oiseaux sauvages, et pendant une grande partie de 
l’année chez les Oiseaux domestiques, l'ovaire entre en action. Quelques-uns 
des ovules qu’il contient se gonflent, et, de microscopiques qu'ils étaient 
d’abord, ils prennent des dimensions proportionnées à l'espèce de l'Oiseau 
qu'ils doivent reproduire. 

Ce phénomène peut s'effectuer, comme je l'ai dit plus haut, sans l’action 
du mâle. Mais c’est ordinairement à ce moment de l’évolution de l’ovule que 
cet ovule recoit celte action. Lorsque cette action a lieu, plusieurs des ovules 
qui ont atteint un certain degré de développement ou de maturation, quoique 
de dimensions inégales, peuvent être fécondés. La preuve en est qu'après 
une seule approche du Coq, les Poules pondent un certain nombre d’œufs 
fécondés. Quelques naturalistes ont pensé qu'une seule approche du Coq 
suffisait pour féconder la ponte de toute ‘une saison. Buffon élève le nombre 
des œufs fécondés en une seule fois à 20. M. Cosie, par des expériences 
très-précises, a démontré que ce nombre ne dépassait pas 5 ou 6. 

À mesure que l’ovule grossit et s’isole des ovules voisins, et lorsqu'il est 
arrivé à la dimension qu'il doit avoir, on reconnaît que sous sa membrane 


CONFÉRENCES ET LECTURES. 559 


d’enveloppe il s’est produit deux éléments, un corps jaune appelé vitellus, 
<tun disque blanchâtre appelé vésicule germinative. La vésicule germina- 
tive est la partie qui, dès l’origine, est la plus développée, ce qui fait penser 
qu'elle estla première formée, et que c’est le centre autour duquel les autres 
parties viennent se grouper. C'est le germen fœmineum de Purkinje. C’est 
la part fournie par la femelle. Elle consiste, à cette époque de son évolution, 
en une cellule remplie d’une humeur très-finement granulée. 

Mais après que l’ovule a été fécondé par le mâle, ce qui a toujours lieu alors 
que l’ovule est encore dans l'ovaire, la vésicule germinative prend une forme 
plus déterminée et toujours très-régulière. Elle est entourée d’une espèce 
d'auréole granuleuse désignée sous le nom de cicatricule ou de blasto- 
derme, et c’est de ce disque que partira le développement du germe, La vési- 
cule germinative, légèrement acuminée, contenant un liquide &emi-trans- 
parent, est enchâssée au centre de la cicatricule comme un pierre précieuse 
dans son chaton, ou comme un verre de montre dans son cadran. 

Le nom de cicatricule a été donné à cette partie de l’ovule, parce que 

longtemps on a cru que c’était la marque de la cicatrice laissée par le pédi- 
<ule de l’ovule, au moment où ce pédicule se détachait de l'ovaire. 

Jusqu'à ce moment de sa vie, quoique le vitellus ou jaune ait atteint le 
volume qu’il doit avoir lorsque l'œuf sera complet, l’ovule n’est pas encore 
un œuf. C’est le produit de l’ovaire seulement, l’œuf ovarien, c’est-à-dire 
4e point de départ, le rudiment de l'œuf fætus. 

Alors il ne tient à l'ovaire que par un repli de la capsule ovarienne allongée 
en pédicule; et comme un fruit arrivé à maturité qui se détache de l'arbre 
qui le porte, l’ovule se détache de l'ovaire par la rupture de la cellule ova- 
rienne, quile verse dans l’oviducte. 

L’oviducte, dans l’état d’inaction, avant l'âge ou pendant les intervalles de la 
ponte, est rétréci au point de ne présenter que la dimension d’un fil. 11 se 
«éveloppe jusqu’à se confondre, par son volume, avec les anses intestinales, 
lorsque le moment de la ponte est arrivé, Il est très-sinueux, offre des dila- 
tations et des rétrécissements pour répondre aux opérations qui vont se 
passer dans son intérieur. Cet intérieur est doublé d’une membrane muqueuse 
plissée et parsemée de cryptes, offrant trois modifications qui permettent à 
l’'oviducte de sécréter autour de l’ovule les trois éléments qui doivent le com- 
pléter et en faire un œuf. 

Ces trois éléments sont: 4° dans le tiers supérieur, un liquide blanchâtre 
flant, assez fluide, qui entoure immédiatement le vitellus ; un peu plus bas, 
ce liquide se condense et forme une couche plus résistante dela même matière, 
qui se moule sur les sinuosités de l’oviducte, en tire-bouchon, et, par ce 
mouvement de torsion, forme deux cordons qui, du vitellus, vont aux deux 
bouts de l'œuf et constituent les chalzaes. 

Par-dessus cette seconde couche d’albumine, il s’en dépose une troisième 


qui se fluidifie de nouveau et n’a pas plus de consistance que la première 
couche. 


560 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D’ACCLIMATATION. 


Enfin, aux deux tiers de l’oviducte, au niveau de l’un de ses points rétré- 
cis, en dehors de la troisième couche d’albumine, il s’en forme une qua- 
trième plus pressée, plus stratifiée, d’où résulte une membrane dense, conti- 
nue, résistante, appelée membrane albuginée. 

Après la formation de la membrane albuginée, l'œuf est complet. C'est 
alors qu’il arrive dans la dernière et la plus grande dilatation de l’oviducte, 
nommée, par analogie, la matrice des Poules. C’est là que la membrane albu- 
ginée s’incruste d’un dépôt de matière calcaire qui constitue la coque de 
l'œuf, 

Telle est la marche de l’ovule dans l’oviducte. Rappelez-vous que ce con- 
duit est organisé de manière à fournir à l’ovule les différentes sécrétions qui 
doivent le compléter et en faire un œuf. 

Au moment où il recoit l’ovule, l’oviducte se porte au-devant de lui par 
une sorte de mouvement vital, et l’avale, en quelque sorte, instinctivement, 
par son orifice supérieur, disposé en forme de trompe ou de pavillon; car 
l'ovaire et l’oviducte ne forment point un appareil continu, ce sont deux 
pièces du même appareil, indépendantes l’une de l’autre. 

Il peut arriver que l’ovule, au moment de passer dans l’oviducte, lui 
échappe et tombe dans la cavité péritonéale, où il est quelquefois résorbé ; 
quelquefois y prend un certain développement, et occasionne des accidents 
de péritonite mortels, Ou bien l’oviducte recoit deux œufs coup sur coup et 
les enveloppe d’un seul SET et dans une seule coque, ce qui constitue 
les œufs à deux jaunes ou à double vitellus. 

On a constaté que l’ovule mettait cinq heures à se revêtir de son albumen 
et à parvenir dans la portion de l’oviducte où se forme la coque. Après avoir 
séjourné vingt-quatre heures dans cette dernière partie, il passe dans le 
cloaque, d’où il est expulsé au dehors. 

Jusqu'à présent, dans l’acte de la génération de l’œuf, nous avons vu la 
part de la femelle, qui est certainement la plus considérable ; celle du mâle, 
pour être moindre en apparence, n’est pas moins nécessaire, car c’est d’elle 
que dépend la perfection de l'œuf, c’est-à-dire sa fécondation. 

On sait que l’appareil fonctionnel de la génération, chez les mâles, fournit 
un fluide dont la partie active est formée par de petits corps flottants appelés 
spermatozoïdes. Ces petits corps, délayés dans une vésicule accessoire, sont 
portés à travers l’oviducte jusqu'à l'ovaire, qui est le siége véritable de la 
fécondation. Ils mettent, chez la Poule, douze heures pour arriver de l’en- 
trée de l’oyiducte, où le mâle les dépose, jusqu’à l’ovaire, où ils se rendent 
par une sorte d'aspiration capillaire à la suite de chaque accouplement. Il 
faut que l’ovule présente certaine condition, un degré de maturation quile 
rende apte à être fécondé. C’est ainsi que, chez la Poule, ainsi que je lai 
déjà dit, cinq ou six ovules peuvent l'être à la fois par une seule approche 
du Coq. On n’est pas d’accord sur la manière dont les spermatozoïdes pénè- 
trent dans les ovules ; mais de quelque manière que cette introduction s’opère, 
que ce soit par une ouverture naturelle ménagée d’avance dans l’ovule, ou 


CONFÉRENCES ET LECTURES. 561 


en perforant la membrane d’enveloppe de l’ovule ou de l'ovaire, ou bien par 
une absorption du spermatozoïde à travers les parois de ces enveloppes, 
l'admission des spermatozoïdes au sein de l’ovule n’en est pas moins un fait 
démontré. Il arrive donc un moment où les spermatozoïdes et le germe 
ovarien se trouvent en présence dans la cavité de la membrane vitelline, 
libres d’y obéir à l'impulsion de leur aflinité réciproque. Sous l'empire de 
cette tendance, ils s’y confondent en une seule et même substance qui, rema- 
niée et repétrie par la segmentation, s’y transforme en un organisme nou- 
veau, ainsi que vous l’allez voir maintenant. 

Voilà l’œuf pondu, complet, mûr, on peut dire élevé à sa seconde puis- 
sance. (est un corps ovoïde, c’est-à-dire que l’œuf est une de ces formes 
types qui servent de terme de comparaison pour désigner les autres formes. 

Il se compose d’une enveloppe calcaire appelée coque ou coquille, des- 
tinée à délimiter sa forme et à servir de protection aux éléments contenus 
dans son intérieur. Rien que l’étude de cette enveloppe pourrait donner lieu 
à des considérations capables de nous occuper plus d’une heure, en ce qui 
constitue cette partie de l’ovologie désignée sous le titre d’oologie. Ge sera 
l’objet de la prochaine conférence. 

Au-dessous et en dedans de l’enveloppe calcaire, se trouve la membrane 
blanchâtre, nacrée, résistante, qui est comme la doublure de la coque, ce 
qui, chez certains animaux, les reptiles, par exemple, est l’unique enveloppe 
de l’œuf. Cette membrane résulte, comme je l’ai dit, du tassement des cou- 
ches les plus extérieures de l’albumen au moment du passage de l’ovule dans 
le détroit de l’oviducte. Il arrive, dans certains cas, que la coque calcaire, 
chez les Oiseaux qui en sont ordinairement pourvus, venant à manquer, 
l'œuf n’offre plus que cette membrane albuginée. C’est ce qu’on appelle les 
œufs hardés. Suivant les uns, la cause des œufs hardés est un défaut de sé- 
_crétion de la matière calcaire, par suite du mélange de cette matière dans 
les aliments de l’animal. Mais, la plupart du temps, les œufs hardés sont acci- 
dentels. S'ils dépendaient de la cause indiquée, on les trouverait plus fré- 
quemment non-seulement chez les mêmes Poules, mais chez toutes celles 
qui sont, dans le même parquet, soumises à la même alimentation ; ce qui 
n’a jamais lieu. Je crois plutôt que les œufs hardés sont le résultat de pontes 
hâtives et prématurées, qui ont franchi la partie de l’oviducte où a lieu la 
sécrétion de la matière calcaire, sans avoir eu le temps d’y séjourner et de 
s'imprégner de cette matière. Ce sont des pontes avant terme. 

Nous avons rarement des œufs hardés au jardin d’acclimatation, et 
je n’y ai jamais vu de Poules pondre de suite plusieurs œufs hardés, au 
point d’être obligé de les tuer comme bêtes inutiles, ainsi que le conseil est 
donné par quelques éleveurs. Chez les Poules qui ne pondent que des œufs 
hardés, l’oviducte doit avoir quelque altération pathologique. 

Au-dessous de la membrane albuginée, est le blanc d'œuf ou albumen, 
matière blanche, diaphane, collante, qui emplit plus de la moïié de l'œuf, 
et dont les couches vont en s’épaississant, comme je l’ai déjà ait, à mesure 
qu’elles sont plus prochesdu jaune. Cette matièresecomposede 0,155 albumen, 


562 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 
de 0,45 mucus, 800 eau et de quelques sels calcaires. Son poids est à celui du 
jaune comme 35 à 25. 

Le jaune, ou vitellus, ou embryotrophe, car il porte tous ces noms, est 
arrondi, jaune, flotte au milieu de l’albumen, dont il est séparé par une mem 
brane qui lui est propre, qui lui donne sa forme, et qui, pour cela, est appelée 
membrane vitelline. C’est une enveloppe protectrice qui renferme toutes les 
parties de l’œuf primitif. Le jaune est la matière destinée à servir d’aliment 
à l'embryon; elle est onctueuse, fluide, et se fluidifie encore à mesure que le 
germe se développe, en s’adjoignant la partie de l’albumen. Le vitellus est 
formé d’un réseau albumineux dont les mailles enferment la matière grasse. 
azotée, qui est une des bases principales des animaux. 

Voici quelle est sa composition chimique, d’après M. Sacc : 


Caséine avec un peu d'albumen-..: "#7... ti 16 

Graisse colorée ou jaune. à Ada OrE sONE PEL a due (hi 28 
Cendres formées sise oc de Ébiue sodique 

et de phosphate calcique.......... PRET NET d) 

À DEN TA RS En Re M A EE RÉ NROUnaN 

100 


Lorsqu'on examine le vitellus, on reconnaît, sur l’une de ses faces, la cica- 
tricule, qui, durant son trajet le long de l’oviducte, s’est modifiée et n’offre 
plus le même aspect qu’au moment de son entrée. La vésicule germinative- 
centrale à disparu, s’est dissoute, et, par suite d’une segmentation dont on: 
n’a pu suivre les phases à mesure que l'œuf descend dans l’oviducte, Iæ 
cicatricule n’est plus formée par des granulations moléculaires, mais par une 
membrane organisée, composée de cellules juxtaposées et unies ensemble. 
Elle offre alors 4 à 5 millimètres de diamètre. 

La place que la cicatricule occupe à la surface du jaune ne varie jamais : 
toujours on la trouve à la face supérieure du vitellus, plus proche de la cir- 
conférence que du centre, par conséquent latératement. Dans quelque posi- 
tion que l'œuf soit placé, la cicatricule est ramenée en haut par la torsio® 
des chalazes, dont on a ainsi l’explication. C’est afin que le germe puisse 
recevoir directement la chaleur de la mère pendant lincubation et recevoir 
l'air nécessaire à la respiration. 

La cicatricule étant la partie principale de l’œuf, le point vivant de l'œuf, 
on concoit combien il importait de bien connaître l’organisation de ce point, 
puisque c’est par cette organisation qu’on peut distinguer les œufs fécondés. 
d’avec ceux qui ne le sont point. 

Dans un mémoire publié dans le tome I°" des Bulletins de la Société, j'ai 
longuement recherché s’il était possible d’avoir, sur ce point, des indications. 
positives. 

D'abord, sans casser l’œuf, sans le sacrifier, il est incontestable que cette 
distinction n’est pas possible. 

Mais j'avais été trop négatif en disant que, même l'œuf étant cassé et læ 
tache germinative étant soumise directement à l’inspeetion de nos yeux et 


CONFÉRENCES ET LECTURES. 563 


de nos instruments, il était encore bien difficile de distinguer les taches ger- 
minatives fécondées d'avec celles qui ne le sont pas. M. le professeur Coste | 
a eu la bonté de me démontrer qu’il existait, entre la cicatricule germinative 
des œufs fécondés et celle des œufs qui ne le sont pas, des différences très- 
appréciables qui permettaient de les distinguer à la loupe, et même à l'œil 
nu, d'avec ceux qui ne le sont pas. 

La cicatricule fécondée offre un disque régulier, correct, scgmenté en cel- 
lules égales composées d’ane enveloppe extérieure, d’un contour granuleux, 
et d’une vésicule centrale qui elle-même renferme un ou plusieurs globules. 
Ces cellules sont très-nombreuses, mais leur nombre cest variable. Cette 
cicatricule a l'apparence d’une dentelle. 

La cicatricule non fécondée, au lieu de présenter une segmentation en 
cellules régulières, présente à son centre &es traces d’une décomposition 
organique qui se manifeste par des globules graisseux très-irréguliers. 

Mais j'avoue qu'il faut une certaine habitude dans ce genre d'observation, 
pour pouvoir établir un diagnostic différentiel par les signes précités entre 
les œufs fécondés ct non fécondés, 

L'incubation reste toujours le moyen le plas sûr et le plus usuel, et surtout 
le seul pratique, lorsqu'on veut tirer parti des œufs et ne point les sacri- 
fier à l'inspection scientifique. (Voy. Bulletin, t. IX, p. 867.) 

L’incubation est naturelle, lorsque les œufs sont placés sous les animaux du 
même genre ; artificielle, lorsque la chaleur animale est remplacée par la cha- 
leur artilicielle produite dans certaines machines. Dans les deux cas, la cha- 
leur ne doit pas être moindre de 98 degrés, ni plus élevée que 32 degrés du 
thermomètre de Réaumur. 


(La suile au prochain numéro.) 


56/4 BULLETIN BIBLIOGRAPHIQUE. 


OUVRAGES OFFERTS A LA SOCIÉTÉ. 


Annales de la Société linnéenne de Maine-et-Loire, 1863. 

Mémoires de l'Académie impériale de Metz, 4862-1863, première et deux 
parties. 

Mémoires de la Société d'agriculture de l’Aube, 4863. 

Bulletin de la Société d’horticulture d’Hyères, 1864. 

Mémoires de l’Académie du Gard, année 1862. 

Recueil agronomique de la Société d'agriculture âe la Haute-Saône, ue IX, n°5. 

Mémoires de la Société d’ entre de la Marne, 1863. 

Bulletin de la Société industrielle d'Angers, 1863. 

Annuaire de la Société d'horticulture et d’acclimatation de Tarn-et-Garonne, 1864. 

Bulletin de la Société d'agriculture de Brest, année 1862. 

Bulletin de la Société d’horticulture de Fontenay-le-Comte, 1°! semestre de 1864. 

Bulletin du comice d'Abbeville, 4864. 

Extraits des travaux de la Société d'agriculture de la Seine-Inférieure, 1862 
et 1863. 

Bulletin de la Société d’agricullure de Boulogne-sur-Mer, août 1864. 

Archives de médecine navale, 1864. 

Mémoires de l'Association vétérinaire du Nord et du Pas-de-Calais, 4845 à 186%. 

Mémoires de l’Institut national génevois, 1862-1863. 

Sur la viticulture du sud-est de la France, par M. le docteur Jules Guvor, 4864. 

État actuel de l'Algérie, 1863. 

Rapport de l’administration de la Commission impériale sur la section française 
de l'exposition universelle de 1862, 1864. — Offert par M. J. CLOQuEr. 

Discours prononcés au banquet du val de Suez; 

Association philotechnique (Saint-Denis), entretien sur le canal de Suez; 

Conférences de la rue de la Paix, entretiens sur le canal de Suez; 

L’Isthme de Suez; 

Par M. Ferdinand DE LESSEPS. — Offerts par l’auteur. 

Culture et fécondation artificielle des céréales et des arbres fruitiers de Daniel 
Hooïbrenk et leur application aux Indes néerlandaises, par J. J. RoCRUSSEN, 
ministre d'État. 

Les Papillons, par M. A. Dupuis. — Offert par l’auteur. 

Études sur les animaux domestiques, par M. le comte GuY DE CHARNAGÉ, — 
Offert par l’auteur. 

Notices géographiques et climatologiques des différentes localités du Mexique, 
par M. le docteur C. F. POYET. 

Discours prononcé à l'inauguration de la statue du baron Larrey, à Tarbes, par 
M. le docteur J. CLoQuEr. — Offert par l’auteur. 

L'Expédition de Chine, par M. le docteur F. CASraNO. — Offert par l’auteu. 

Étude générale du Matico, thèse soutenue par M. Jules MARCOTTE. 

Note sur le Passiflora cœrulea, par M. Alph. LAVALLÉE. 

Commission scientifique du Mexique. Programme d'instructions sommaires sur la 
médecine, par M. le baron LARREY. — Offert par l’auteur. 

Comment les races chevalines se forment et se conservent, par M. HuZARD. 

Mémoire sur les engrais en général, et sur le phospho-guano en particulier, par 
M. J. A. BARRAL. 

Étude sur les voies et moyens de la politique francaise en Cochinchine. 

L’Agriculture aux prises avec les insectes, par M. le professeur N. Joy. — Offert 
par l’auteur. 

influence de lacclimatation dans la maladie des Vers à soie, par M. Camille 
PERSONNAT. — Offert par l’auteur. 


1. TRAVAUX DES MEMBRES DE LA SOCIÉTÉ. 565 


SUR 


LE LAIT DU CHAMEAU A DEUX BOSSES 


(Camelus bactrianus), 


Par M. CHATIN. 


Le lait que na confié M. Rufz de Lavison, directeur da 
lardin d’acclimatation, est d’un intérêt spécial par sa compo- 
sition. Sa richesse en principes nutritifs et la nature particu- 
lière de son élément butyreux se révèlent tout d’abord par 
ses signes physiques. 

D'une saveur agréable et sans odeur appréciable, le lait du 
Chameau frappe les yeux par sa d/ancheur parfaite ; même en 
couche très-mince, 1l couvre bien le verre sur la paroi duquel 
on l’épand. A cet égard, on pourrait dire qu'il est au lait de 
Vache ce qu’est la peinture à la fine céruse à celle au blanc de 
zinc. La raison de ce fait est d’ailleurs fournie par l’observa- 
tion microscopique, de laquelle il ressort que les globules gras 
du lait de Chameau sont beaucoup plus nombreux et au moins 
de moitié plus petits que ceux du lait de Vache. Et ce qui 
achève de prouver que la blancheur parfaite, l’opacité trés- 
grande du lait de Chameau tiennent au petit volume des glo- 
bules (ces globules n’ont que de 1 millimètre à 1"",5 de dia- 
mètre; ceux du lait de Vache présentent au contraire de 
3 à 5 millimètres, parfois plus) plutôt qu’à la proportion de 
la matière grasse, c’est que ce lait, dans lequel j'ai trouvé 
5 de beurre, n’est pas sensiblement plus sucré que la plu- 
part des laits de Vaches. 

La densité du lait de Chameau soumis à mon examen était 
considérable (1,042 au lieu de 1,030 à 1,034 que donne le 
lait de Vache), et, circonstance à noter, cette densité considé- 
rable m'a paru se rattacher essentiellement à la richesse du 


2€ SÉRIE, T. I. — Octobre 1861. 37 


566 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 

lait en lactine ou sucre de lait. La proportion de ce Deer 
était, en effet, de =, tandis qu’elle est, en moyenne, de 2 
dans le lait de Vache. 

Enfin, les matières ou (caséum et albumine) en- 
traient ensemble pour +: dans le poids total du lait de Cha- 
meau , qui, Sous ce out était encore un peu plus riche 
que le lait de Vache. 

En somme, le lait de Chameau se présente comme très-riche 
en éléments nutritifs, matières azotées, beurre, lactine sur- 
tout. On peut, en outre, conjecturer de l’état extrême de divi- 
sion de la matière grasse, que celle-ci est d’une digestibilité 
plus facile, d’une absorption plus rapide. 


FE 


SUR LES BÈTES A LAINE EN CHINE. 867 


MÉMOIRE 
SUR LES BÈTES À LAINE EN CHINE, 


Extrait des Mémoires concernant les Chinois par les angiens missionnaires de Péking, 
ED ANNOTÉ 


Par M. &. Eungème SIMON. 


« Ge n’est jamais sans respect que j'ouvre les Mémoires des 
anciens missionnaires de Péking sur les Chinois. Impartialité 
de jugement, profondeur de pensée, élévation d'idées, et jus- 
qu’à la simple et pure beauté du style, tout, dans ces seize 
oros volumes, m'inspire, pour leurs immortels auteurs, une 
sorte de culte que le temps ne fait que développer. 

» Au milieu des rudes travaux de leur apostolat, et tout en 
s'identifiant, avec l’indépendante facilité qu’on trouve dans 
leurs écrits, et que, pour ma part, j’aime à y voir, à la patrie 
qu’ils venaient d'adopter, le souvenir de leur patrie natale ne 
les abandonnait pas, et c'est à elle qu'ils consacraient, avec 
un dévouement dont je ne puis m'empêcher d’être touché, les 
rares instants de loisir qui leur restaient. 

» Parmi les questions qui pouvaient intéresser les progrès de 
la France, 1l en est peu qui n’aient été étudiées par les Amyot, 
les Colas, les Cibot, etc., et, le plus souvent, traitées d’une 
façon si parfaite, que, même après avoir cent ans de date, on 
ne saurait plus guère les reprendre après eux. Telles sont en 
outre les œuvres qu'anime une observation fine et philoso- 
phique, qu'elles ne vieillissent pas et ne perdent jamais de 
leur charme et de leur intérêt. J'en donne à preuve, entre 
cent autres qu'il me serait facile de prendre dans ces mêmes 
Mémoires, celui sur les bêtes à laine en Chine, publié dans le 
onzième volume. 

» Je pouvais me contenter d’y renvoyer les personnes qui 
pensent que les Chinois sont capables de nous donner quel- 
ques bons renseignements, et aussi celles qui en douteraient ; 
mais plusieurs raisons m empêchent de le faire. 


56S SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D ACCLIMATATION. 


» La première, c’est que, même en supposant que la curio- 
sité füt assez grande pour qu'on se résolût à aller demander 
l'ouvrage en question dans l’une des rares bibliothèques de 
Paris qui le possèdent, mon avis ne pourrait être suivi que 
par un petit nombre d'élus. 

» La seconde, c’est que je crois sincèrement qu’il est d'un 
réel intérêt que ce mémoire, ignoré du plus grand nombre, 
soit à cause de l’époque à laquelle il a paru, soit pour tout 
autre motif, recoive une sorte de réédition, maintenant que 
toutes les questions de progrès sont à l’ordre du jour. 

» La troisième, c’est que je pense qu’il est du devoir de cha- 
eun de rappeler les titres que peuvent avoir à la reconnais- 
sance publique les grands hommes de bien dont la France 
peut s’honorer. 

» La quatrième, enfin, c’est que pendant le voyage que j'ai 
fait ce dernier automne en Mongolie, j'ai recueilli quelques 
notes qu'il me paraît utile de faire connaître, quelques ren- 
seignements que je crois bon d’ajouter à ce mémoire, et que, 
pour que ces documents aient leur valeur, je crois nécessaire 
de les en rapprocher. 

» Ainsi, et pour tout concilier, je divise mes pages en deux 
parties, dont l’une contient le texte du mémoire, et l’autre 


mes humbles observations. 
» G. Eug. SIMON. » 


Les bêtes à laine, le Bélier et la Brebis, l’Agneau et le Mou- 
ton, s'appellent Yang (1) en chinois, dans le langage ancien 
comme dans le nouveau, dans celui des livres comme dans 


(1) Je crois que c’est par corruption qu’on appelle en Europe Ong-ti, les 
Moutons chinois qui préoccupent aujourd’hui l’attention. Aucun des Chinois 
que j'ai consultés ne connaissait ce nom. On connaît bien, au contraire, la 
race Yang-ti, mot qui signifie «Mouton des terres» par opposition à la race 
Yang-tsao, qui veut dire «Mouton des herbes». Celle-ci vient d’au delà dela 
grande muraille, du territoire qui limite le désert de Ghamo, et que l’on appelle 
Tsao-ti, ou «terre des herbes». Celle-là existe en decà de la grande muraille, 
dans la Chine proprement dite, dont le sol est depuis longtemps livré à la 
culture. Elle comprend les Moutons de toutes les provinces, quelles que 
soient les différences que l’on doive d’ailleurs établir entre eux. (G.E.S.) 


SUR LES BÈTES A LAINE EN CHINE. 569 


celui des peuples; mais le nom général et commun se parti- 
cularise dans le discours par un additif, quand on veut dé- 
signer spécialement le Bélier et la Brebis, l’Agneau et le Mou- 
ton : additif qui se fond dans le caractère de Yang pour 
l'écriture, et parle aux yeux. L’immortel auteur du Chouen- 
ouen observe que Confucius a indiqué le caractère Yang comme 
faisant image et représentant ce qu’il signifie. 

Rien peut-être ne prouve si palpablement que les Chinois 
sont venus des plaines de Sennaar, et qu'ils s’avancérent vers 
l'Orient à la façon des patriarches, conduisant leurs troupeaux 
devant eux, comme la quantité de bêtes à laine qu'ils avaient 
dès le commencement du règne de Yao, avant qu'ils eussent 
commencé un établissement solide, et qu’ils eussent eu le 
courage d’abattre des bois et de dessécher des terres pour se 
donner des champs à ensemencer. Les plus anciennes et les 
plus avouées des traditions disent que Yao et Chun furent ber- 
gers avant d’être empereurs ou chefs de la nation; et l’on voit 
par le Chou-king et les annales, que les premiers Chinois tiré- 
rent leur subsistance de leurs troupeaux et des fruits qui crois- 
saient d'eux-mêmes, jusqu'à ce que leurs défrichements et 
leur culture, leur donnant de riches moissons, les missent 
dans une plus douce abondance. Il est inutile d’entamer des 
recherches sur la dynastie des Hia, ou première dynastie, 
pour savoir jusqu'où elle était riche en troupeaux, et même 
sur celle des Chang, qui lui succéda : les livres qui en parlaient 
ont péri. Tout ce qu’on peut assurer avec plus de certitude, 
c’est que les Man, les Yet les autres Chinois discoles qui se 
séparèrent de la colonie dès le règne de VYao et de Chun, ou 
par mécontentement de l'administration, ou pour n'avoir pas 
voulu des travaux agraires, emmenèrent avec eux leurs trou- 
peaux dans les montagnes et les déserts où ils se retirérent, 
et n'ont jamais voulu être que pasteurs (1). Quelques lettrés 


(1) Les Mongols, du reste, rendent aux Chinois mépris pour mépris. Dans 
leur sentiment, l'homme ne doit se nourrir que d’aliments de provenance 
animale ; à peine exceptent-ils de cette exclusion le petit nombre de grains 
que produit leur pays, le millet, lavoine et un ou deux autres. Tout le reste 
est ignoble et vil, et par conséquent vil est le métier de celui qui s'occupe 


570 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'AGCLIMATATION. 


ont eu la bonne foi d’avouer que l'aversion et le mépris pour 
eux, qu'une génération à transmis à l’autre, ont pu être la 
vraie cause du préjugé national contre la vie pastorale, tou- 
jours mise au dernier rang, renvoyée peu à peu aux exilés, 
puis aux pauvres et aux esclaves, et laissée enfin dans l'obseu- 
rité et dans l'oubli. Le marchand même et le soldat sont au- 
dessus du berger, comme le colon est au-dessus d'eux. 

Il n’en était pas ainsi sous la dynastie des Tehéou, qui a 
été la troisième, la plus longue de toutes, et, à bien des 
égards, la plus heureuse et la plus illustre. On voit, par le 
Tehéou-ly, que, soit que les législateurs eussent en vue d'ano- 
blir la vie pastorale des premiers chefs de leur famille, lors- 


de le produire, Le plus noble état, le seul digne de l'homme, est celui de 
pasteur, et il faut convenir que, développé comme il l'est en Mongolie, cet 
état de pasteur, si humble ordinairement, n’est point sans attraits et sans 
poésie, C’est par milliers de têtes que l’on compte les troupeaux des riches 
Mongols ; il y à des princes qui en possèdent jusqu’à quinze mille répartis 
sur plusieurs points de leurs steppes immenses. A quoi il faut ajouter leurs 
troupeaux de chevaux et de bœufs, La garde se fait à cheval ; elle n’est pas 
le lot des seuls serviteurs et des esclaves, mais des maîtres eux-mêmes ou de 
leurs fils. Les princes suivent aussi les migrations de leurs troupeaux, et 
l'on peut les voir alors sortir, sur le soir, de leur camp, montés sur de petits 
chevaux tartares qui ont plus de feu que d'apparence, s’élancer, la perche 
d'une main, le fusil sur le dos, jusqu'aux pâturages et veiller eux-mêmes à 
leur paisible rentrée. On ne peut que diflicilement se faire une idée d& bon- 
heur qu'éprouve le Tartare à cheval. Le mème homme que l'on a vu à terre 
trainard et humble, ne se ressemble plus une fois à cheval. On sent qu'un je ne 
sais quoi de libre, d'indépendant, est monté à son cerveau et l’a transfiguré. 

Malheureusement la vie pastorale, si exaltée qu’elle soit chez les Tartares 
mongols, à plus développé chez eux le sentiment que l'habitude de la pensée, 
l'activité et l'intelligence des affaires. Ils sont paresseux, et c’est, en Chine, 
un crime qui suflirait à m'expliquer le mépris que les Chinois font des Tar- 
tares, et le préjugé qu'ils ont contre la vie pastorale. 

Quoi qu'il en soit, la dynastie des Ta-tsing, aussi bien que celle des Tchéou, 
dont parle le mémotre des missionnaires, et quelques autres, a fait ce qu'elle 
a pu pour la relever dans l'opinion, On a créé des charges de mandarins spé- 
cialement affectés à l'administration des troupeaux de l'empereur. 

Aujourd'hui encore, on assure que les écuries et les étables impériales 
renferment plus de quarante mille chevaux, plus de cent mille moutons, ele. 
qui, bien mieux que toutes les autres richesses, l'entourent, aux yeux des 
Tartares, du prestige d’une véritable supériorité. (G. E. $.) 


SUR LES BÊTES A LAINE EN CHINE. 574 


qu’elle commença son établissement dans le Chensi, soit 
qu'ils prétendissent accréditer les troupeaux et en procurer 
les secours à toutes leurs provinces, ils avaient mis dans le 
trimestre d’été les grands mandarins et leurs subalternes qui 
veillaient sur la régie des troupeaux. 

Ouen-ouang les avait prévenus dans son Ÿ-king par les 
belles choses qu’il dit sur le symbole Yang; etson fils, le grand 
Tchéou-kong, enchérit encore sur lui dans ce qu'il ajouta à 
ce grand ouvrage. Quoi qu’il en soit, les législateurs de cette 
grande dynastie réussirent parfaitement à anoblir et à accré- 
diter la vie pastorale, les bergers ne furent pas distingués des 
colons, et l’on voit, par les vers du C}-king, que les poëtes 
ne les séparaient pas dans leurs chansons, ou les chantaient 
alternativement avec la même effusion de cœur et la même 
magnificence de poésie. Ceux de tous les âges suivants les ont 
imités, malgré l’avilissement et l’oubli où est tombée peu 
peu la vie pastorale. 

Encore de nos jours, les Pindare et les Rousseau chinois 
ne parlent jamais si tendrement à l’empereur des soins que 
ses peuples attendent de sa bonté, que lorsqu'ils chantent 
le berger et son troupeau. L'empereur sembleles y avoir invi- 
tés par plusieurs charmantes poésies, où l’allégorie naïve du 
pasteur lui fournit mille agréables manières de raconter 
ses soins, ses inquiétudes et ses sentiments paternels pour 
ses sujets. 

Le gouvernement des Tchéou fut un gouvernement féodal. 
Les provinces d'alors étaient des principautés soumises à l’em- 
pereur et dépendantes de lui comme souverain seigneur, et 
elles étaient rangées autour des immenses terres d’héritages 
et de domaines impériaux qu’il gouvernait immédiatement 
par lui-même. Dans cette grande division de la Chine, trés- 
peu peuplée encore, quoique ayant onze cents ans seulement 
avant l’ère chrétienne, les terres labourées étaient au centre 
de chaque propriété, puis venaient les vergers et les pâturages, 
que terminaient des forêts et des bois. Que de sagesse et de 
grandes vues dans celte division! Il est aisé de voir combien 
elle était propre à assurer la tranquillité commune et à faci- 


572 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D ACCLIMATATION. 


liter les progrès de l’agriculture et de la population. Les ter- 
res des pâturages étaient partagées entre les troupeaux de 
bœufs et de chevaux, et ceux des bêtes à laine. Ces derniers 
furent longtemps très-nombreux, et une source abondante 
de richesses. Du temps mème de Confucius, c’est-à-dire à la 
fin du vi‘ siècle avant l’ère chrétienne, les troupeaux de bêtes 
à laine étaient la grande richesse des principautés du nord. 
Les troubles de l'empire, les guerres civiles, les incursions 
des Tartares, la décadence de l'empire des Tchéou et la tyran- 
nie de Tsin-chi-hoang exposaient les bergers à trop de périls 
et d’oppressions pour qu’ils pussent se soutenir. La Chine ne 
conserva que ceux qui purent se sauver dans les solitudes des 
montagnes; et l’on peut dire en général, que depuis la grande 
révolution qui ôta les terres aux colons, et produisit un nou- 
veau plan de gouvernement, elle n’a plus été riche en bêtes 
à laine (1). 

Quelque vaste que soit l'empire de la Chine, ce ne serait pas 
exagérer, ce semble, de dire qu’on y compte moins de bêtes 
à laine qu’en France; mais il faut avoir la bonne foi de recon- 
naître que les provinces du midi n’en ont pas besoin, et pour- 
raient difficilement en nourrir; et que la Tartarie, qui en est 
couverte depuis la mer du Japon jusqu’à la mer Caspienne, 
en fournit des armées tous les ans pour les boucheries. 

À s’en fier aux livres chinois, tant anciens que modernes, 
nos naturalistes auraient des additions à faire aux leurs sur 


(1) À en juger par ce qui a lieu pour les forêts, par exemple, et à voir 
comment on est arrivé, en Chine, à remplacer, partout où le sol et le climat 
le permettent, le bois par le bambou, le blé par le riz, le vin de vigne par 
le vin de grains, eic., on est autorisé à penser qu’en disparaissant aussi pour 
faire place au coton, les bêtes à laine ont surtout subi l'entraînement général 
d’une économie sociale fondée tout entière sur les impérieuses nécessités d’une 
population excessive. | 

« Cet excès de population », dit ailleurs le P. Amyot (lettre sur l'intérêt de 
l'argent en Chine, t. IV des Mémoires), «augmente le besoin de l’agricul- 
» ture au point de montrer les horreurs de la famine comme la conséquence 
» subite et inévitable des moindres négligences, et de forcer les Chinois à se 
» passer du secours des bœufs et des troupeaux, parce que la terre qui four- 
» hirait à leur subsistance est nécessaire à celle des hommes. » (G. E.S.) 


SUR LES BÊTES A LAINE EN CHINE. 573 


les bêtes à laine, dont ils n’ont pas connu ou distingué toutes 
les espèces. Comme nous n’entendons ni la matière ni le lan- 
gage dans lequel on parle, nous nous bornerons à faire obser- 
ver en général, qu’outre les trois espèces de Béliers dont parle 
M. Linnæus, on distingue encore celui de Æa-mi, à queue de 
cheval, et celui à queue en éventail, dont on tire la graisse au 
printemps; celui des déserts de l’Occident (1), qui est grand 

comme un petit âne et pèse jusqu'à 80 et 100 livres, et celui 

qui à une bosse sur le dos, comme le chameau. Quant aux dif- 

férences du poil, fin, long, soyeux ou frisé; des jambes extrè- 

mement courtes ou fort hautes ; de la tête petite ou fort grosse; 

de la couleur blanche, noire, jaunâtre, marron, couleur de 
biche, nous n’en parlons que pour indiquer qu’on y a égard, 

selon l'espèce, quand on en fait usage pour des remèdes. 

Les naturalistes chinois sont forcés d’avouer que le Bélier 
et la Brebis perdent de leur intelligence et de leur courage à 
proportion que leur manière en troupeau est plus gènée, plus 
contrainte et plus dépendante. On s’aperçoit surtout de cette 
différence dans ceux que les Tartares laissent errer à leur gré 
au milieu des déserts des environs du Cha-mo, et ceux-ci 
sont fort au-dessous des petits troupeaux de Béliers et de 
Brebis sauvages qu’on y a trouvés quelquefois. Il faut convenir 


(1) Le Bélier des déserts de l'Occident, qui est grand comme un petit âne, 
et pèse jusqu’à 80 et 100 livres, est un Mouflon dont j'ai pu voir le cräne 
ei les cornes chez les missionnaires de Si-wanze, et que les Chinois appellent 
effectivement Yang, comme le Mouton ordinaire, et dont ils le distinguent 
par additif Mad. Les cornes, détachées du crâne, pesaient 22 kilogrammes 
l’ane ; elles étaient sèches depuis plus de six ans. Ce Mouflon rend environ 
60 kilogrammes de viande nette. 

J'ai pris des mesures qui, je l'espère, me mettront à même d’en envoyer un 
couple en France. 

Il y a encore un autre animal que les Chinois appellent Hoang-yang, ce 
qui veut dire Mouton jaune, et qui est une Antilope à goître. 

Je crois que cet animal pourrait être domestique. Il est d’un caractère 
très-doux, et supporte très-bien la cage ; il pourrait, dans tous les cas, devenir 
un excellent gibier de parc. Sa chair est supérieure à celle du Chevreuil. J’en 
envoie un couple en France. 

Je ne connais ni le Mouton de Ha-mi, ni les autres dont parle le mémoire. 

G, E. S. 


57h SOCIÈTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 
qu'ils étaient de l'espèce de ceux que nous avons dit être 
grands comme de pelits ânes ; mais aussi les Tartares les mon- 
taient et en faisaient usage pour leurs courses. L'empereur 
Von-ty, de la dynastie des Tfin, et Ouen-ty, de celle des Song, 
se promenaient dans leurs jardins sur de petits chars qui en 
étaient attelés. Cela a valu aux enfants de condition d’être 
promenés ainsi par des Moutons et des Brebis dans l'enceinte 
de la maison paternelle, et même dans les plus grandes rues 
de Péking. Nous en avons rencontré plusieurs fois, assis sur 
de petites bergères à roulettes, et environnés d’un groupe de 
leurs gens. Les Moutons et les Brebis sont dressés à cela, el en- 
guirlandés, selon la saison, de rubans ou de fleurs; ils tirent 
fort joliment, et quelquefois assez vite, la petite voiture à trois 
ou quatre roues, qui est toujours d’une forme très-élégante, 
mais peu élevée de terre. Les seigneurs tartares donnent une 
selle À un Mouton choisi, bien dressé, et le font monter à 
leur enfant dès qu’il a quatre ou einq ans, pour l’accoutumer 
au cheval ; exercice qui réussit toujours, parce qu'on gouverne 
le Mouton à souhait et qu'on soutient le petit cavalier des 
deux côtés. S'il montre de l'adresse, du courage, et ne veut 
plus être soutenu, cela fait une nouvelle dans la famille, et son 
père à bien des louanges et des embrassades à lui donner. 

Comme les Chinois mettent beaucoup de réflexion et de 
sang-froid dans leurs recherches, leurs observations et leurs 
expériences, ils sont plus que timides dans leurs assertions. 
Nous avions d’abord conçu de grandes espérances pour cette 
notice de ce qu'ils ont écrit sur la manière de conduire et de 
gouverner les bêtes à laine ; mais ayant comparé ces ouvrages 
les uns aux autres, et particulièrement plusieurs de ceux qui 
ont été écrits dans le mème temps par ordre de la cour, nous 
avons vu qu'il n’était pas possible de les concilier, et qu'ils se 
contredisent sur divers articles très-importants. 

Dans la pensée, néanmoins, que les principes généraux peu- 
vent être appliqués à tous les pays, quant aux conséquences, 
et que les règles les plus particulières à un canton fournissent 
des vues pour les autres, nous copierons ce qui nous à le plus 
frappés dans les livres qui nous sont tombés sous la main, et 


SUR LES BÊTES A LAINE EN CHINE. 079 


nous espérons que la France pourra en tirer quelque utilité 
pour ses bêtes à laine. 

L'ancienne glose du Tcheou-li range les bêtes à laine sous 
l'élément du feu. Les naturalistes chinois l'ont suivie; mais 
comme on n'a que faire en Europe de ce système, qui serait 
long à expliquer parce qu'il embrasse tous les animaux, il 
suflira d'observer que la conclusion pratique qu'on en tire, 
c’est que toute bête à laine est d’un tempérament qui souffre 
de l’humidité, et que les pays pleins d’eau, ou marécageux, 
lui sont contraires, de façon qu’elle y souffre, v est maladive 
et y perd ses meilleures qualités, non-seulement pour sa toi- 
son, mais encore pour sa viande et même pour son lait. Nous 
ne serions pas éloignés de croire que cette persuasion d’expé- 
rience ou de préjugés, que nos savants attestent, a singulié- 
rement contribué à diminuer les troupeaux dans un grand 
nombre de provinces. Car il est certain qu’on s’y est pris de 
bien des manières avant d'y renoncer, surtout au commence- 
ment de la dynastie régnante, lorsqu'on avait encore des terres 
pour des pâturages. Chacun a fait des essais, soit sur les bêtes 
à laine nées dans le pays, soit sur celles qu'on faisait venir 
des provinces voisines, et même au delà de la grande muraille 
et de la Tartarie, et aucun n’a réussi assez pour oser conti- 
nuer. De grandes maladies dévastaient tout à coup les trou- 
peaux, et ce qu'on en conservait était rejeté des boucheries (1). 
Nous n’oserions nier que le préjugé n’influât beaucoup sur ce 
dernier article. Mais outre que l'humidité qui règne dans 
quelques provinces est tout autre que ce qu’on imagine chez 
nous, surtout pendant certains mois, on convient générale- 
ment que les Moutons qu’on y conduit d’ailleurs, même de la 
Tartarie, dégénérent fort vite, et y perdent leurs bonnes qua- 
lités pour la table à proportion qu’on les garde. 


(1) Ce fait a pu être constaté depuis deux ans par, les Européens qui habi- 
tent Shang-haï. On a fait venir à plusieurs reprises, pour l’approvisionuement 
des concessions, qui renferment, outre les négociants, un certain nombre de 
soldats francais et anglais, des Moutons achetés à Tien-tsinn et venus de Tar- 
tarie : au bout de quinze jours, malgré la stabulation à laquelle ils sont con- 
damnés, leur viande perd de sa qualité et ne saurait presque plus étre dis- 
tinguée de celle du Mouton de Shang-haï, (G. E, S.) 


576 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 

Quoi qu'il en soit, les livres chinois érigent en principe que 
les bêtes à laine demandent un pays élevé, un climat pluvieux, 
un pâturage et des pelouses fines. Aucun soin, disent-ils, ne 
saurait suppléer à cela. Ils allêguent, pour preuve décisive de 
leur doctrine, l'expérience annuelle des Moutons de quelques 
provinces du nord, qui engraissent dans l’étable où l’on est 
obligé de les enfermer, parce qu’on les nourrit d'herbes sè- 
ches. Comme nous ne parlons qu’en historiens, nous ne pré- 
tendons rien garantir, et sommes les premiers à avouer que 
bien des choses peuvent changer en cette extrémité de l'Asie. 
Nous ne dissimulons pas que, soit déférence pour les tradi- 
tions des premiers temps, soit continuité de système ou raison 
particulière de pays et de climat, tous les livres s'accordent à 
dire que les pâturages trop frais et trop gras sont malfaisants 
pour toutes les bêtes à laine, que les herbes mouillées de la 
pluie, et encore de la rosée, leur sont très-nuisibles, et qu'on 
ne doit les laisser boire que de trois en trois jours, et tout au 
plus de deux jours l’un, même en été. Ils vont même jusqu'à 
à assurer que si l’on néglige cette grande règle, les troupeaux 
sont exposés à diverses maladies; la propagation y sera 
moins sûre, moins abondante, et leur laine sera moins fine, 
moins soyeuse, moins belle : à quoi il faut ajouter que la chair 
des Moutons destinés à la boucherie perdra beaucoup de ses 
bonnes qualités et de sa saveur. 

Quoique nous en ayons fait la remarque ailleurs, nous la 
répéterons ici, sinon à cause de son importance, du moins à 
cause de sa singularité : l’ancienne police de la Chine fermait 
la boucherie aux Moutons pendant l'été, sous prétexte que 
leur viande était désagréable et malsaine pendant les grandes 
chaleurs. Gomme les Tartares du nord et de l'occident suivent 
assez cette règle dans leurs déserts, il pourrait se faire qu’elle 
eût quelque fondement pour certains pays, vu surtout que la 
viande du Mouton, qui est si bonne à Péking dans les autres 
saisons, est à peine mangeable pendant les mois de juin, juillet 
et août, dont les grandes chaleurs pourrait bien l’altérer 
par ce que les anciens appelaient sueur d'urine et fonte de 


sui. 


SUR LES BÊTES A LAINE EN CHINE. 577 
Après les grands principes du choix du pays et des pâtura- 
ges établis, les livres chinois viennent aux règles particulières 
et aux détails. Les anciens, disent-ils, avaient fait leurs expé- 
riences, et en avaient conclu que les meilleures bêtes à laine 
pour chaque pays sont celles qui y sont nées. Elles sont trop 
faibles et d’une vie trop courte pour ne pas souffrir d’un chan- 
sement de climat; car, pour les Moutons qui continuent à 
engraisser, on ne peut rien en conclure, puisqu'il n’a lieu que 
dans la belle saison des pâturages, et ne doit durer que quel- 
ques mois. Les plus nombreux troupeaux des anciens n’étaient 
que de trois cents; et malgré la liberté des pâturages, ils ne 
mettaient jamais plus de mille bêtes à laine ensemble. Autant 
elles gagnent, selon eux, à être réunies en certain nombre, 
autant elles se nuisent quand ce nombre est trop grand ; les 
grandes maladies sont alors plus communes et font plus de 
rayage (1). 


(1) On ne tient, en Mongolie, les troupeaux à l’étable que le moins possible. 
Dès la fin du mois de mai, qui est, sur les hauteurs, l’époque à laquelle la 
végétation a repris son cours, on les envoie au pâturage pendant toute la 
journée. Dans les premiers huit jours, on les rentre, vers le soir, dans des 
cours entourées seulement d’un clayonnage, afin de leur donner un petit sup- 
plément de ration en foin; mais quand l'herbe est assez haute pour leur 
fournir une nourriture suffisante sans les forcer à aller la butiner sur un par- 
cours trop éloigné, on ne les rentre plus. 

On recommence à les ramener au campement vers le 25 octobre, afin 
d'ajouter encore à leur nourriture un supplément que la précocité des fri- 
mas rend déjà nécessaire. Et enfin, on ne les renferme dans les étables que 
durant la période la plus rigoureuse de l’hiver, et lorsque le désert de Cobi 
et la terre des herbes sont recouverts d’un même linceul, c’est-à-dire du 
20 novembre au mois de mars ; la température est alors à 30 et 40 degrés au- 
dessous de zéro. Encore faut-il ajouter que l’on profite de la moindre inter- 
ruption de neige pour les faire sortir. 

Ces étables ne sont point fixées et n’ont que la durée de l'hiver. 

Ce sont de simples clayonnages de branches de bouleau enduits de terre ; 
la toiture est de chaumes de roseau. Elles ne sont point, à proprement par- 
ler, fermées par des fenêtres, mais par de grands panneaux de roseau que 
l’on roule et que l’on entr’ouvre à la moindre éclaircie, et que l’on ne ferme 
jamais complétement pendant la nuit. Quant aux autres dispositions de l’éta- 
ble, ce sont à peu près celles qu’indique le mémoire. Je dois peut-être dire 
ici, pour expliquer comment les Moutons supportent des froids aussi intenses, 


578 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D’ACCLIMATATION. 


L’étable qu'on destine aux bêtes à laine doit être dans le 
voisinage des maisons, tournée au midi, ouverte au nord par 
une fenêtre qui y entretient la fraicheur en été, et aide à 
renouveler l'air dans toutes les saisons. 

Plus le toit en sera haut, plus elle sera saine; mais il est 
essentiel et indispensable que le sol en soit élevé de terre de 
2 pieds et demi à 8 pieds, et aille assez en pente pour que l’eau 
s'écoule et ne puisse pas croupir, même sur le fumier, qu’on 
ne doit pas laisser au delà de deux ou trois jours. Toutes les 
étables doivent avoir leurs râteliers. Il y en a qui les mettent 
le long des murailles, d’autres les élèvent au milieu de Péta- 
ble, et c’est le mieux lorsqu'elle est assez grande. Ces râte- 


que le froid, dans le nord de la Chine et en Mongolie, n’est pas aussi sensible, 
à égalité de degrés, que dans les autres pays, à cause de la tranquillité qui 
règne dans l’atmosphère pendant l'hiver, et qui rend l’évaporation presque 
nulle. 

La nourriture que l’on donne aux Moutons pendant l'hiver se compose 
uniquement de foin, et on ne le leur prodigue pas. Aussi, au printemps, sont- 
ils généralement d’une assez grande maigreur. Mais celle que leur donnent 
les pâturages les dédommagent amplement, ‘et vers la fin de la deuxième 
année, un bon nombre de Moutons peuvent être conduits à la boucherie. 
La saison dans laquelle je me trouvais en Mongolie était trop avancée pour 
ne permettre de reconnaître les plantes qui forment les pâturages, à Pex- 
ception de deux espèces de centaurées qui y sont très-abondantes, d’une valé- 
riane et d’une petite gentiane et deux autres plantes qui se trouvent dans 
l'herbier que j'ai formé. 

Cetie année, dans le nord de la Chine, toutes les autres plantes élaïent 
sèches depuis longiemps. J'ai pu cependant me convaincre que les pâtu- 
rages n'étaient pas également bons partout: dans certains endroits ils se trou- 
vent littéralement envahis par un genre qui y compte de nombreux repré- 
‘sentants, celui des iris; dans d'autres, là où la neige et les pluies forment 
des flaques d’eau, il y à des carrés auxquels les animaux ne touchent pas, 
Enfin, sur le bord des rares ruisseaux qui existent sur ce plateau, on rencon- 
tre des élymes, des roseaux et des joncs. Mais généralement les graminées, 
fines et bien fournies, forment un pâturage, sinon gras et plantereux, du 
moins abondant et savoureux. Aussi la race des Mouions de Tartarie est-elle 
très-forte et la viande réputée la meilleure de ioute la Chine. Le sol contient, 
en outre, une notable proportion de nitre (j'ai envoyé des échantillons de ce 
terrain), et lui communique cette saveur particulière au Mouion de pré salé 
que j'ai reconnu, ainsi que beaucoup d’autres Européens , au Mouton de 
Tartarie. (G. E.S.) 


SUR LES BÈTES A LAINE EN CHINE. 579 


liers ont le bon effet d’exciter, de modérer l'appétit des bêtes à 
laine, et d'empêcher qu’elles ne dégradent et ne salissent les 
herbes sèches qu’on leur donne en plus ou moins grande 
quantité, selon la saison. On dit en général que pour un trou- 
peau de trois cents bêtes, il faut ensemencer trente arpents 
de bonne terre en luzerne, pois et diverses sortes de grains 
qu’on coupe en foin à diverses reprises pour être la ressource 
de l’hiver, avec l’armoise, l’aurone et quelques feuilles d’ar- 
bres qu’on a soin de cueillir et de faire sécher en leur temps. 
Du reste, chaque province à sa pratique, selon la durée de 
son hiver et le cours qu'y prennent ou la pluie, ou la neige 
et les vents; mais toutes sont très-fidèles observairices de la 
très-ancienne pratique de suspendre deux ou trois gros mor- 
ceaux de sel dans chaque étable. Comme, grâce au beau plan 
d'administration de la dynastie régnante, ce sel est à très-bas 
prix dans toutes les provinces, ceux qui ont des troupeaux en 
font fondre 10 à 12 livres pour en former des pains tels qu’ils 
les leur faut pour être suspendus dans une étable et présentés 
à leurs bêtes à laine, de manière à les fortifier et à les mettre 
en appétit sans les exposer à en trop manger. Outre cela, ceux 
qui ont le soin du troupeau les retirent parfois, et ont leurs 
règles ou plutôt leur coup d’œil pour cela. 


(La suite au prochain numéro. ) 


580 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D’ACCLIMATATION. 


AOUICULTURE. 


APERÇU DE L'ÉTAT ACTUEL 


DE LA PISCICULTURE FLUVIATILE 
DANS DIVERSES LOCALITÉS DE LA FRANCE, 


Par M. René CAILLAUD. 


Depuis sa fondation, la Société impériale d’acclimatation 
n’a cessé de porter un intérêt spécial à la pisciculture. Par 
ses nombreuses publicalions, par les encouragements ou les 
récompenses qu’elle a accordés, dès le commencement, aux 
essais tentés, par l'hommage qu’elle a su rendre à la mémoire 
des deux modestes pêcheurs à qui revient incontestablement 
le mérite de la première application en France des procédés 
de la fécondation artificielle, elle a considérablement contri- 
bué aux progrès de la science nouvelle. 

Ses efforts dans cette voie ont été activement secondés par 
le concours éclairé d’un grand nombre de ses membres. Je 
me suis moi-même fait un devoir d'apporter à cette œuvre la 
modeste coopération de l'expérience que j'avais pu acquérir 
par dix années d’études spéciales, d'observations sérieuses, 
de voyages, de recherches de toute espèce. 

Pensant que l'exposé des résultats nombreux et variés que 
j'ai eu l’occasion de constater sur plusieurs points de la 
France pourrait offrir un intérêt sérieux à notre Société, en 
même temps qu'il lui ferait connaître les expériences de nos 
collaborateurs et lui permettrait d'apprécier leur zèle, j'ai cru 
devoir lui en présenter le compte rendu le plus exact. 

Cette communication sera divisée en deux parties : 

Dans la première, je m'attacherai à faire le récit, le plus 
succinct possible, de ce que j'ai vu pratiquer en fait de pisci- 
culture fluviatile, en mentionnant, de la manière la plus 
impartiale, les efforts tentés, les succès, et même les revers. 


APERÇU DE LA PISCICULTURE FLUVIATILE EN FRANCE. 981 


Dans la seconde partie, je présenterai quelques observations 
pratiques, fruit de mon expérience personnelle. 


Aisne. — À l'usine du Barré, près de Charly, par Nogent- 
l'Artaud, j'ai trouvé, en 1862, un de nos confrères, 
M. Trautmann, dispersant dans deux pièces d’eau, et dans un 
petit ruisseau qui les traverse, de jeunes Truites nées chez lui. 

Ce ruisseau, courant en toule saison sur un gravier om- 
bragé et profond par places, où vivent le Véron et l'Écrevisse, 
se jette, non loin de là, dans la Marne. 

Depuis ces essais, on a vu, de temps à autre, des Truites 
voyager dans ce ruisseau, d’où la Marne à pu les recevoir. 

Près de l'habitation, se trouve une fontaine de 3 à 4 mètres 
de surface, où se réunissent divers suintements d’eau. Cou- 
verte d’une voûte calcaire naturelle, à hauteur d'homme, elle 
forme comme une grotte sous laquelle le jour peut à peine 
pénétrer. 

Cette fontaine d’eau de roche, filtrée pour ainsi dire, et 
par conséquent toujours claire et propre, offrait toutes les 
conditions favorables de température égale, de niveau et de 
mouvement constamment les mêmes, pour le succès de l’in- 
cubation, pour l’éclosion et la première éducation. 

Aussi ces opérations ont-elles parfaitement réussi dans cet 
appareil naturel, dont le choix et l'emploi sont le côté remar- 
quable des tentatives de M. Trautmann. 


Charente-Inférieure. — M"° de Larocque-Latour, au chà- 
teau de Cramahé ; M. le baron de Chassiron, au château de 
Beauregard, et M. Cador, à la Rochelle, ont fait, à diverses 
reprises, des tentatives pour introduire dans leurs domaines 
privés le Saumon et la Truite, au moyen d’alevins ou d'œufs 
qui leur avaient été donnés. Si le succès n’a pas répondu à 
leurs efforts, on doit sans doute en attribuer la cause à la 
nature du sol calcaire où avaient été creusés des canaux 
d'élevage trop circonserits, ainsi qu'au mouvement trop faible 
de leurs sources. 


— M. Sergent, commissaire de l'inscription maritime à 
2e sËRE, T. 1. — Octobre 1864. 38 


2 


582 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D ACCLIMATATION. 


Marans, s’est attaché à une tout autre expérience, en déposant 
les jeunes Saumons qu'il avait fait naître chez lui, dans les 
grandes eaux de la Sèvre, qui communique à Do La 
Société sait, par ce fonctionnaire lui-même, que depuis 
quelques années seulement on pêche dans la basse Sèvre des 
Saumons de 2 à 6 kilogrammes. Le zèle éclairé de M. Sergent 
Va de même conduit à favoriser, par des moyens de transport 
intelligemment exécutés, la propagation de l’Anguille par la 
montée, dans plusieurs localités, notamment en Sologne. 
Chaque année, à des époques fixes, cette manne vivante 
afflue à l'embouchure de la rivière de Marans. 


Côte-d'Or. — À la source du moulin de la Bouzaire, 
M. Édouard Michaux, négociant à Beaune, a depuis long- 
temps formé trois bassins d’une certaine étendue, com- 
muniquant entre eux par des vannes, et contenant chacun 
des Truites de même âge ou de même taille. 

Ce mode de parquage, qui soustrait les petites à la vora- 
cité des grosses, se recommande par lui-même et ne saurait 
être trop imité. 


Eure. — Les riches vallées du département de l'Eure sont 
presque toutes sillonnées par des cours d’eau où la Truite 
règne en souveraine. N’était-ce pas là une indication encou- 
rageante donnée par la nature pour des essais de multiphi- 
cation de cette excellente espèce de poisson, par trop rare ? 

Je suis à même de signaler quelques personnes dont les 
essais, au point de vue de l'intérêt particulier au de l'intérêt 
public, ont tendu vers ce but. 

M. le comte d'Eprémesnil, notre Secrétaire général, dont 
le nom se rattache à la fondation même de la Société, et qui 
a si puissamment contribué par ses efforts à son développe- 
ment, possédant des eaux propices, ne pouvait manquer de 
s'occuper de pisciculture. 

Au pied de deux versants que domine le château de Fon- 
taine-la-Forêt, près de Beaumont-le-Roger, sont encaissées, 
d’un côté, quatre anciennes douves, en carré long, avec 


APERÇU DE LA PISCICULTURE FLUVIATILE EN FRANCE. 583 


murs droits, de 4500 mètres d’étendue environ, alimentées 
par une source excellente. 

La communication forcée qui existe entre elles, la lentille 
d’eau qui en couvre partout la surface en couches épaisses 
inépuisables, et l'Épinoche, par son abondance, sont ici des 
inconvénients. 

Cependant un certain nombre de Truites y ont atteint 
jusqu'à 60 centimètres de longueur. Des séparations, des 
abris et une plus grande abondance de nourriture naturelle y 
faciliteront le renouvellement et l'amélioration des produits. 

Une frayère de gros graviers a été ménagée sous la voûte 
d'un pont, et les Truites y sont venues pondre, mais on n’en a 
pas vu le frai, qui, sans doute, a été dévoré. 

De l’autre côté, au-dessous des charmantes plantations 
dont il a embelli le versant sud de son parc, M. le comte 
d'Eprémesnil a fait creuser un grand étang de forme irrégu- 
lière, où il a mêlé la Truite à d’autres bonnes espèces indi- 
gènes, la Carpe notamment ; ce qui constitue un mode d’amé- 
nagement mixte qui, dans d’autres localités, donne de très-bons 
résultats. Ici, à la bonne qualité des eaux de ruisseau et de 
source vient se Joindre l'avantage, inappréciable pour la 
Truite, d’ombrages, de bords inclinés, de repaires, d’enro- 
chements et de cascades. 

L’ingénieux système d’un bélier hydraulique qui élève l’eau 
perpendiculairement à plus de 20 mètres au-dessus d’une 
source, pour divers besoins de la propriété, sert également à 
l'alimentation d’un petit bassin d’alevinage, à mi-côte, de 
forme ovale et bétonné, d’où les jeunes Salmonidés, quand la 
nourriture naturelle, planorbes, erevetttes, etc., ne leur suffit 
plus, peuvent librement descendre dans l’étang, par la rigole 
du déversoir qui y conduit. 

Je dois faire remarquer que les élèves destinés à peu- 
pler ces eaux naissent dans des appareils disposés économi- 
quement dans une laiterie, où la lumière et la température 
n’éprouvent presque aucune variation. 


— Un simple amateur, qui a su faire un art de la vulgaire 


58h SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D’ACCLIMATATION. 


pêche à la ligne, las de parcourir le monde, après avoir pêché 
la Truite, du fleuve Amour aux chutes du Niagara, est venu 
se fixer sur les bords plus modestes de l'Eure, afin d’y satis- 
faire plus aisément ses goûts. 

Notre confrère M. Jacques Mathieu a acquis, près de 
Bueil, le château de Lorey, dans le parc duquel il a établi, en 
1862, un grand réservoir de forme ronde, et encaissé entre 
des bords à pic, sous lesquels ont été pratiquées des cavités 
de refuge. Deux petits canaux, l’un de dérivation, l’autre de 
décharge, prennent et rendent tour à tour l’eau à la rivière, 
dont ils conservent à peu près le mouvement et la tempéra- 
ture. Cette pièce d’eau est pourvue de toutes les espèces indi- 
gènes inoffensives, servant de nourriture aux Truites, qui s’y 
développent à merveille. 

On a bien pensé à la ressource que pouvaient procurer des 
frayères artificielles, et l’on en a formé plusieurs sur le fond de 
gravier du canal inférieur; mais la ponte ne paraît pas y avoir 
réussi. Mieux vaudrait, ce nous semble, se fier à là méthode 
nouvelle. En s’occupant de ses plaisirs, notre confrère a aussi 
songé à. l'intérêt général, en répandant directement dans 
l'Eure, en grande quantit*, de la montée d’Anguille. Cet 
exemple a été suivi pour l’Iton et pour l'Eure, par MM. Auney, 
d'Évreux et de Clermont-Tonnerre, et pour l'Eure seule- 
ment, à Anthouillet, près de Yernon, par M. Delphin-Loyer, Le 
premier a d’ailleurs, depuis trois ans, fait des efforts louables 
pour introduire la Truite des lacs et le Saumon Heuch dans 
les autres eaux du pays, ainsi que pour propager la Carpe 
et la Tanche dans des propriétés privées. M. de Clermonti-Ton- 
nerre poursuit avec succès l'élève de la Truite dans des 
pièces d'eau closes, prés de la Bonneville. 

À cette occasion, je m'empresse de dire que M. le garde 
général des forêls à Évreux a prêté un concours actif à tous 
ces essais, et particulièrement à ceux qui sont relatifs à la 
multiplication de lPAnguille. On sait, du reste, combien 
Administration favorise lempoissonnement, par l’Anguille, 
de nos cours d’eau publics . 


APERÇU DE LA PISCICULTURE FLUVIATILE EN FRANCE. 589 


Haute-Loire. — Par l’heureuse initiative d'un de nos 
confrères, M. le comte de Causans, du Puy, à qui la Société 
décerna, en 1859, une médaille de deuxième classe, trois 
modes différents de reproduction ont concouru au rempois- 
sonnement du lac Saint-Front et des ruisseaux voisins : 4° les 
fécondations artificielles ; 2° les frayères ; 3° la fraie naturelle. 

Aidé de cet exemple et des conseils contenus dans l'ouvrage 
spécial de M. Commarmont, le fermier de ce lac, M. Montès, 
y entretient intelligemment l'abondance par les mêmes pro- 
cédés. À Saint-Front encore, on a senti l'importance de 
mettre, le plus possible, les œufs à l'abri des variations de la 
température, et de les préserver de la vive lumière, pendant 
leur période d’incubation, en établissant les appareils ou les 
frayères sous des voûtes que parcourt un ruisseau. 

Du reste, la qualité des deux variétés de Truites de Saint- 
Front contribue beaucoup aux profits de l'exploitation. Ces 
montagnardes de la Haute-Loire, à chair saumonée, d’un goût 
exquis, si apprécié par certains gourmets de Saint-Étienne et 
de Lyon, laissent loin derrière elles les Truites renommées 
de l'Isère et des lacs de la Suisse. 

Par son immense étendue, par la variabilité de son cours et 
de son fond, par le nombre considérable de ses affluents si di- 
vers, la Loire est toujours le fleuve que le Saumon fréquente 
le plus, particulièrement aux époques de migration. 

Des conditions si variées fournissent à ce poisson les 
moyens de satisfaire son humeur voyageuse, d'échapper à la 
capture et de déposer sa progéniture. 

Les riverains ne sauraient trop profiter de ces indications 
pour favoriser la propagation du Saumon de la Loire, toujours 
si recherché sur les marchés. Un petit exemple en ce sens a 
été donné, cette année, par M. Foinet, maire d’Yévre-le-Châtel, 
qui, près de Pithiviers, a livré à un ruisseau tributaire de ce 
fleuve tous les alevins de Saumon qu'il avait fait naître. 


Nièvre. — On peut même, selon moi, faire de la pisci- 
culture, et de la bonne, sans manier ni les poissons, ni leurs 
œufs. 


586 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 

Un de nos confrères, M. Charleuf, du château de la Bus- 
sière, près de Luzy, fait comprendre autour de lui, depuis. 
plusieurs années, que les causes de la rareté actuelle de la 
Truite, autrefois commune dans le Morvan, sont les pro- 
cédés aussi vieux que barbares, à l’aide desquels s’exercent 
si facilement la maraude et la dévastation, en toute saison, 
dans cette contrée encore toute gauloise et primitive. 

De l'influence, des conseils, de la protection de M. Char- 
leuf sont résultés les meilleurs effets pour la conservation et 
la multiplication de la Truite du haut Nivernais. Notre con- 
frère donne d’ailleurs des gages de son zèle pour la science 
et pour les méthodes nouvelles. Au moyen de frayères ména- 
gées dans un ruisseau d’eau très-vive, il renouvelle la popu- 
lation des Truites qui y sont pêchées par centaines, chaque 
année, dans l’étang de Villapourçon qu’il possède au milieu 
d’un des plus beaux sites de France. 


Pyrénées (Basses-). — À une lieue de la ville de Bayonne, 
sur ja rive gauche de la belle rivière l’Adour, se sont sucessi- 
vement formés, par des infiltrations opposées, deux lacs 
profonds, d’un hectare erviron chacun, l’un d’eau douce, 
l’autre d’une eau qui est salée, malgré la faible distance qui 
les sépare. 

_ Un entrepreneur de Saint-Esprit, M. Touchard, a eu l’idée, 
que nous avons encouragée, de les affermer de l’Adminis- 
tration des ponts et chaussées, et d’en faire une exploitation 
piscicole sérieuse. Îl a réussi. Dans celui qui se trouve en 
ligne droite avec le phare de Biarritz, à l’angle sud des magni- 
fiques semis de pins dont LL. MM. l'Empereur et l’Impéra- 
trice ont fait couvrir des dunes de sable stériles naguère, 
bientôt devenues de riches forêts, on a introduit le Brochet 
et l’Anguille par la montée. Ces deux espèces y trouveront 
pour nourriture la Carpe, la Tanche et le Gardon, que l’on y 
a mis aussi. 

Dans le second, plus rapproché de l'embouchure de la 
rivière, au Muge, au Bar et à la Crevette grise, qui déjà y 
vivent, j'ai conseillé à M. Touchard de joindre non-seulement 


APERÇU DE LA PISCICULTURE FLUVIATILE EN FRANCE. 587 


la Sole, la Barbue et le Turbot, qui croît si vite, ainsi que 
l'Anguille, qui vit partout, s'accommode de tout, se vend 
bien partout, mais encore le Saumon, lorsqu’en mars ef 
avril, son alevin descend en troupe, de l'Adour et de la 
Nive, vers l'Océan. J'ai eu l’occasion d'engager MM. Si- 
louette, de Biarritz, et Nicole, du Havre, dont j'ai également 
visité les établissements, à se livrer à de semblables expé- 
riences. 

Le succès des tentatives répétées pour l'élevage et le déve- 
loppement dans l’eau douce du Saumon, surtout de celui 
qu'on appelle franc, et qui est le plus estimé, n’est pas encore 
suffisamment reconnu; ce succès reste même toujours dou- 
teux pour beaucoup de personnes, au nombre desquelles je me 
range. Ne serait-ce pas moins détourner ce poisson de ses 
instincts et de ses mœurs qui l’appellent alternativement des 
eaux salées dans les eaux douces, que d’en essayer contra- 
dictoirement l'élève dans des eaux constamment salées, telles 
que celles de ce lac spacieux, profond et bien alimenté, dont 
la densité moyenne est de 2 degrés environ ? À mon avis, de 
celle expérience comparative, d’une application aussi nette 
de deux méthodes opposées, peuvent découler des observa- 
tions, des conséquences sur lesquelles il me paraît intéressant 
d'appeler l’attention de la Société. 

Du reste, par les moyens dont il dispose, M. Touchard peut 
même amener de gros Saumons dans le lac dont il s’agit. Il 
est fermier, sur la Nive, de plusieurs de ces singulières 
pêcheries, peu connues, qu’on appelle barres où barreaux, 
et qui se dressent comme des moulins à vent sur le lit de la 
plupart des gaves ou torrents des Pyrénées, que le Saumon 
aime à remonter dans ses pérégrinations périodiques. 

Dans chaque barre est disposée une machine meurtrière 
qui à la forme d’une roue mue par le courant et munie de 
pelles et de filets. Placée sur le passage laissé libre du bar- 
rage, cette roue saisit le Saumon remontant, au moment où 
il s’élance pour franchir la cascade, et l’enlève à 10 ou 45 
pieds en l'air : par un mouvement de bascule calculé qui 
s’opère au niveau de la bouche béante d’une trappe profonde, 


5SS SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


le poisson fait la pirouette et va rouler tout vivant sur la 
paille. Il expire lentement si le gardien n'est pas là prêt à 
abréger, d’un coup de massue, la vie du prisonnier. En bonne 
saison, il n’est pas rare, si l'on tarde de quelques heures à 
venir ouvrir la trappe fermant à clef, de trouver une douzaine 
de Saumons ou autres gros poissons réumis en tas. La ma- 
chine que je viens de décrire, importée dans le pays depuis 
une trentaine d'années, constitue donc un mode de pêche très- 
fructueux, sans être trop destructeur, parce qu'il ne cap- 
ture que le gros poisson. Nous avons vu fonctionner deux 
de ces curieuses pêcheries, près de l'établissement thermal de 
Cambo, et au village d’'Eustarie, sur la Nive. Chacune d'elles 
rapporte, dans les bonnes années, jusqu’à 10 000 francs. 

En parcourant les Pyrénées, cette patrie native de la Truite; 
en poursuivant mes recherches jusqu’au milieu de ces tor- 
rents sauyages qui tout à coup sortent bouillonnants du 
sommet ou du flanc des montagnes, pour se précipiter dans 
les vallées, je me suis attaché à en noter avec grand soin les 
différences de température, parce que la Truite ne prospé- 
rant bien que dans les eaux froides, la température de celles 
où l’on veut élever ce poisson est, avant tout, à mes yeux, le 
point capital à observer. J'ai pu aussi m’assurer qu’à la 
saison la plus chaude, fin juillet, dans les cours d’eau très- 
vive où la Truite se trouve dans ses eaux originelles, pour- 
rais-je dire, la température, qui était de 7 degrés environ 
à la source même, ne dépassait pas, plus loin, le maximum 
de 10 degrés. 

Sans parler davantage des conditions essentielles pour 
l'élève de la Truite, sans aborder non plus, à ceite place, la 
question controversée des causes de son saumonage en 
eau douce, je ferai remarquer que dans deux lacs situés à 
2500 mètres au-dessus du niveau de la mer, le lac de Dole 
et le lac d’Artouste, non loin des glaciers du pic du Midi, j'ai 
trouvé égalité de température ; mais des Truites, quoique de 
même variété, étaient saumonées dans le premier et ne l’étaient 
pas dans l’autre. L’ascension que j'ai pu faire à ces lacs m'a 
permis de m’assurer de la réalité, en y faisant une bonne 


APERÇU DE LA PISCICULTURE FLUVIATILE EN FRANCE. 989 
pêche à la ligne, à la faveur d’un vent d’Espagne qui en ridait 
la surface. | | 

En m'arrêtant à Eaux-Chaudes, établissement thermal sur 
la route qui conduit à celui d'Eaux-Bonnes, je me suis em- 
pressé d’aller visiter un petit réservoir d’eau de source, de 
5 mètres de long sur 2 mètres de large environ, dans lequel 
le maître de l'hôtel Baudot nourrit, avec des débris de cuisine, 
plusieurs centaines de Truites prises dans les cours d’eau de 
la localité, et dont il renouvelle le nombre, selon les besoins 
de la table. Assurément 1l n’entre pas dans ma pensée de 
vouloir comparer cette modeste piscine à l'établissement re- 
nommé de l’hôtelier de Wolfsbrunnen, près de Heidelberg, 
mais c’est une ressource précieuse pour les baigneurs, et j'ai 
cru devoir la citer. 


Rhin (Haut-). -— Dans le but d'augmenter le produit des 
eaux ou d'y introduire de nouvelles richesses, nos départe- 
ments les plus éloignés, des États étrangers même, ont 
profité de cette source féconde et généreuse que le gouver- 
nement français ouvrit, en 1853, à Huningue, et où la pisci- 
culture n’a cessé de puiser tant d'éléments d’expansion. On 
ne doit donc pas être étonné si le département du Haut-Rhin, 
berceau de l'établissement de Huningue, trouve une place 
dans ce compte rendu. Cependant ce n’est pas précisément 
à Huningue que j'ai à m'arrêter un moment; cet établisse- 
ment est en effet bien connu de tout le monde. Je me borne- 
rai à dire seulement que sur l’obligeante invitation de M. l’in- 
génieur Coumes, qui le dirige si bien, je l'ai visité en 1863, 
et que la complaisance de M. Petit, régisseur, m'a mis à même 
d’en apprécier l’organisation et les produits. 

Ce que je me propose, c’est de donner quelques détails sur 
ce qui a été fait à Guebwiller, par M. Jules Schlumberger. 
Notre confrère, s’apercevant que la Truite devenait de plus en 
plus rare dans les cours d’eau des vallées voisines, a pensé 
qu'il serait utile de chercher à y appliquer les méthodes 
nouvelles de multiplication. Des envois d'œufs lui avaient 
d’abord été faits de Huningue, mais ne lui suffisaient pas. 


590 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 
Il prit alors le parti, il y a six ans passés, de se pourvoir par 
lui-même en prenant des Truites à l’époque de la fraie, et 
en fécondant des œufs à maturité. Par ce moven, il obtient, 
à chaque saison, des milliers d’éclosions dont il garde les 
produits, à ciel ouvert, dans des caisses formant rigoles, à 
fond de gravier, en eau trés-vive, à température régulière, et 
qu'il livre ensuite, à l’état d’alevins, aux cours d'eaux publics. 
Pour l’incubation des œufs, il se sert principalement d’un 
appareil différant de l’augette à claie à baguettes de verre, 
ordinairement employée, en ce qu'un couvercle mobile à re- 
bord y est adapté. Au moyen de ce couvercle de zine, criblé 
de trous très-petits, l’eau arrivant par chute, par robinet ou 
autrement, ne retombe pas aussi directement sur les œufs ou 
les nouveau-nés. L’eau, ainsi tamisée, pour ainsi dire, pro- 
duit l'effet d’un arrosement continu et général. Notre con- 
frère trouve que ce mode d’incubation, dont il est l’auteur 
et dont il se sert sous un petit tunnel spécialement construit 
pour maintenir la température et la lumière à des degrés 
favorables, offre les avantages suivants : 1° d'empêcher l’eau, 
reçue même assez abondamment, de troubler, de bouleverser 
le contenu en tombant trop fort; 2° de retenir ou de répan- 
dre au dehors les impuretés; 3° de soustraire le tout aux sou- 
ris Où aux rats d’eau; 4° de mieux abriter l’intérieur contre 
la gelée, dont les effets désastreux se produisent si brusque- 
ment sous ce climat. Notre confrère exerce la plus grande 
vigilance à l’égard de ces abaissements de température, de 
même que, dans le cas d'élévation au-dessus de 4 à 5 degrés, 
il s'empresse de répandre de la neige ou de la glace pilée sur 
la surface des appareils, pour éviter les accidents d’éclosions 
prématurées. Le même système se trouve aujourd'hui appliqué 
à Huningue, à son exemple peut-être, dit notre confrère. 
Pour compléter ses vues d'ensemble, M. Schlumberger a 
créé trois bassins d'élevage. Il les a établis l’un au-dessous de 
l’autre, sur le penchant d’un coteau d’où sort une excellente 
source d'eau vive qui maintient constamment le niveau à 
un mêtre de profondeur et à une température ne dépassant 
jamais 13 degrés. Communiquant du reste entre eux par des 


ATERÇU DE LA PISCICULTURE FLUVIATILE EN FRANCE. 594 


conduits souterrains et de bons grillages galvanisés, ces trois 
bassins sont destinés à des fonctions différentes. | 

Le premier, le plusélevé, est consacré à l’alevinage. Il reçoit 
tout le produit des incubations, qui se comptent par milliers. 

Le deuxième, dans lequel nous avons été à même de voir 
plus de 1200 élèves, reçoit les Truitelles sortant du premier, 
à la taille de 10 à 15 centimètres. 

Le troisième, où plus de 300 sujets vivaient lors de notre 
voyage, contient les Truites les plus grosses, de 30 à 49 cen- 
timèêtres et au delà, propres à la fraie, à la vente, aux besoins 
domestiques et aux fécondations, concurremment avec celles 
que l’on prend, à cet effet, dans la rivière. 

La nourriture de tous ces poissons est une nourriture arti- 
ficielle, qui leur est distribuée dans chaque compartiment, 
selon l’âge et la taille. Cette nourriture, d’un genre tout 
particulier et dont la Truite est très-friande, se compose de 
tourteaux faits avec des débris provenant de la fabrication du 
suif, et délayés dans l’eau chaude. L'expérience a démontré 
que, par ce moyen, on peut aisément, à raison d’un franc par 
mois, nourrir plus de 500 jeunes alevins. 

Saône (Haute-). — Dans sa propriété de Dombyne, près de 
Cluny, M. Fumet a tenté, cette année, de mettre de la Truite 
dans une pièce d’eau très-froide et très-claire, où se dévelop- 
pent abondamment diverses variétés d'insectes et de végétaux. 

Après avoir Men disposé son alevinier el y avoir pratiqué 
quelques abris flottants ou souterrains, il y a mis une cer- 
taine quantité d’alevins de Salmonidés qui lui avaient été 
donnés par le Jardin d’acclimatation, et qui avaient supporté 
heureusement un très-long voyage. 

Pour les nourrir, il a eu l’idée de suspendre, en amont du 
courant le plus vif, une boite percée contenant de la viande 
et des œufs hachés, dont les parcelles, peu à peu détrempées, 
délayées, sont emportées à l’état de poussière humide, qui 
excite tout à la fois l’appétit des petits poissons, et convient à 
leur faible organisation. 

Ce mode de rationner les alevins en grande eau a bien 
réussi à Dombyne, et nous semble recommandable. 


592  SOCIÈTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


SUR LA 
CULTURE DU VER A SOIE SAUVAGE AU JAPON 
(Bombyx Yama-maï), 
TRADUIT DU JAPONAIS PAR LE D' HOFFMANN, 


et traduit em français par M.F. BLEKMAN, 


Interprète de la Légalion de France au Japon. 


SUITE ET FIN (1). 


$ 6.— Éducation sur le sol. 


Après la troisième période, on forme des fosses d’un pied 
de largeur et d’environ un pied et demi de profondeur, qu’on 
remplit de balle de riz; on y verse de l’eau et l’on étend par- 
dessus un paillasson. 

À travers ce paillasson, on enfonce jusqu’au fond de la 
fosse des branches de Chêne sur lesquelles on place les 
chenilles, en y attachant les branches sur lesquelles elles se 
trouvent déjà, 

L'eau dans la fosse devra chaque jour être largement 
renouvelée, pour que le feuillage se conserve longtemps. - 

Lorsqu'on change ces branches, on arrache la vieille 
branche qu’on couche sur un paillasson étendu par terre, 
afin que les chenilles ne touchent ni le sable ni la poussière, et 
l’on place la nouvelle branche à la place où se trouvait la 
précédente. On procède précisément, pour le renouvellement 
des branches, comme dans l'éducation en baquets. 

On ne saurait jamais trop garantir le Ver à soie domes- 
tique comme le sauvage, du sable et de la poussière, puisque 
s'ils en avalent avec leur nourriture, ils deviennent malades 
et périssent. Qu’on ne laisse donc jamais les branches à terre, 
et qu'on nettoie celles qui seraient sales avec de l’eau fraîche 
pour les adosser au baquet. 


(1) Voyez, pour la première partie, page 598. 


CULTURE DU VER A SOIE SAUVAGE AU JAPON. 293 


On ne couvre plus maintenant l’enclos; les branches se con- 
servent par suite de là saison des pluies, laquelle commence le 
5 mai. 


$ 7. — Éducation dans les champs et les forêts. 


Là où cette éducation est pratiquée, on y procède aprés la 
troisième période. L'emplacement destiné à cette éducation, 
situé de préférence dans la plaine, et moins volontiers dans 
la montagne, sera nettoyé, douze mois d'avance, des herbes 
et de tous les arbrisseaux et arbres ne convenant pas à la 
nourriture de la chenille. On coupe les branches trop élevées 
des arbres de haute tige, pour ne conserver qu’une élévation 
de 8 pieds. Ces arbres seront taillés, de sorte que l’on puisse 
facilement atteindre telles branches où seront des chenilles 
et des cocons. 

Lorsque l'endroit choisi se trouve dans le voisinage des 
habitations, on veillera surtout à le garder de la fumée de 
cuisine. 

On prétend encore que l'odeur du muse influe désavanta- 
seusement, et que les chemilles craignent le son du cor, du 
tambour et des cloches. 

Les chenilles se transportent d’elles-mêmes et rapidement 
sur les arbres et les arbrisseaux, lorsqu'on y attache les 
branches détachées sur lesquelles elles se trouvent. 

Notez bien ce qui suit pour préserver les chemilles vivant 
en pleine nature. 

Contre les fourmus : mouillez le tronc autour de la racine 
avec la décoction du Tokoroten, en chinois, C'hi-hoa-tsai 
(sorte de Varec dont on prépare au Japon une gelée qui, 
séchée, est livrée au commerce sous le nom de Æan-ten, et 
passe en Chine, et aussi à Paris, pour des nids d’oiseaux 
comestibles); alors les fourmis disparaissent. 

Contre les quèpes, il s'agit d'agir dès les premiers jours 
que les chenilles sont en liberté. 

Ne surveillez pas moins activement les oiseaux pourchas- 
sant le Fama-mai. 

Pour un arbre de seize pieds de haut et d’une envergure de 


59h SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D’ACCLIMATATION. 


dix pieds carrés, on compte d'habitude cinquante chenilles, 
suivant la quantité de feuillage. Une seule personne suffit pour 
les veiller, mais qu’elle soit matinale, puisque les oiseaux le 
sont bien. 

Dés que les cocons sont formés, veillez contre les souris, les 
renards et les corbeaux; coupez à temps les branches pour les 
suspendre sur des cordes tendues, et faites l’un et l’autre sans 
endommager les cocons. 

L'éducation en champ libre offre une agréable occupation, 
d'autant plus qu’on n’a plus rien à craindre de la température, 
comme dans les deux premières périodes. 

S'il reste des cocons aux branches ou aux arbrisseaux, les 
papillons y déposent aussi leurs œufs, qui produisent les che- 
nilles l’année suivante. Voilà la reproduction naturelle. 

Dans l’ouest du Japon, sur l’île Xrousiou et dans l’intérieur 
de Nippon, il y a plusieurs régions où le Yama-mai se 
trouve encore à l’état sauvage dans les forêts, et l’on y rencon- 
ire maint endroit où les femmes et les enfants s'occupent à ra- 
masser les cocons dans les forêts des montagnes, occupation 
qui fait la fortune de bien des familles. 

Cette chenille ne fait aucun tort aux arbres de la forêt ou 
de la campagne : elle se nourrit, il est vrai, du feuillage pous- 
sant au printemps; mais comme elle coconne dans le cours de 
la première vingtaine du emquième mois, et que les arbres ne 
font leur deuxième pousse qu'au sixième mois, ceux-ci peu- 
vent très-bien se rattraper. 


à 


$ 8. — Maniement des cocons et des papillons. 


Cinq jours après que les chenilles se sont mises en cocons, 
on enlève les branches, auxquelles ils sont attachés et on les 
suspend à des cordes tendues. Dix à onze Jours après, on 
enlève les cocons, que l’on dépose dans des corbeilles plates 
préparées à cette intention et l’on conserve ces paniers dans 
une maison spéciale, à l’abri de toute fumée. 

Les papillons sortent régulièrement vingt-cinq jours gt 
la formation des cocons, mais l’époque varie. Il arrive quel- 


CULTURE DU VER A SOIE SAUVAGE AU JAPON. 595 


quefois que les papillons ne sortent pas avant le 4° septembre, 
et quelquefois encore plus tard. 

Dans quelques cultures, on suspend des paillassons au- 
dessus des paniers, mais le plus souvent on les place devant 
un écran où viennent se poser les papillons. Puisqu’ils sortent 
le plus souvent le matin avant sept heures, on doit être présent 
à sept heures du matin pour placer les papillons dans les 
paniers destinés à l’accouplement. Ces paniers (e6kago) sont 
en forme de cloches, d’un pied sept pouces de hauteur et 
d’un pied trois pouces de largeur, et ont un couvercle pour 
fermeture. 

On place cent papillons dans chaque panier, moitié mâles 
et moitié femelles : les premiers sont reconnaissables à leurs 
larges antennes. On y adapte le couvercle, et l’on pend le 
panier quelque part. Quatre jours plus tard, on enlève le cou- 
vercle ; les mâles s’envolent, tandis que les femelles restent et 
déposent leurs œufs aux parois du panier qu’on a refermé. On 
place ensuite les paniers à l’ombre et on les arrose trois fois 
par jour d’une pluie fine, jusqu’à ce qu’au bout de dix jours 
tous les papillons aient péri. | 

Les œufs s’enlèvent maintenant au moyen d’un grattoir de 
bambou, et sont étalés légèrement dans des paniers ouverts, 
qu’on suspend dans un endroit frais et aéré. 

S1 les œufs étaient gardés renfermés en paniers ou en sacs, 
ils se mettraient en fermentation, et l’on n’en obtiendrait point 
de cocons l’année suivante. 

Ce n’est qu'après l’équinoxe d’automne qu’on place les œufs 
dans des sacs de chanvre ou dans de petits paniers plats, et 
qu’on les suspend pour les garder des souris. 


$ 9. — Conservation des œufs. 


On conserve les œufs dans la partie septentrionale d’une 
maison à l'abri du soleil. 

Ils n’ont rien à craindre de la neige ou de la pluie, qui, 
au contraire, sont très-utiles, attendu qu’elles font périr les 
petits vers faibles. Les vers forts résistent seuls à cette tem- 


506 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


pérature froide et humide, et l’année suivante on obtient une 
couvée vigoureuse. 

Dans les contrées chaudes, on place les œufs dans des pla- 
cards à tiroirs, dans lesquels on les étale sur une épaisseur 
de 5 boun (3 centimètres). Ce placard a un pied de profondeur 
et un pied cinq-pouces de hauteur, et se ferme par un grillage 
de cuivre. Pendant la gelée, on fait bien d'exposer ce placard 
à air pendant une ou deux nuits. 

Lorsque l’on conserve les œufs en paniers, on ne devra les 
remplir qu'au tiers. En pays chauds, les œufs sont déposés là 
où il ya le plus de fraicheur, soit au fond de la montagne, 
soit dans des souterrains, Les gardant surtout de l’atmosphère 
du printemps. 

On retarde encore l’éclosion des œufs en les enveloppant 
soigneusement d'ouate. Pour faire éclore la couvée, on l’ex- 
pose au grand air. 

Bien qu’ilexiste au Japon une forte différence de température 
d’une contrée à l’autre, la différence ne constitue en somme 
que dix à quinze jours pour la pousse des arbres et des plantes. 

L'époque la plus propice à l’éclosion de la couvée, y com- 
pris les retardataires, est le 22 avril (ce qui équivaut chez nous 
au 3 février), pour les pays suivants : Mikawa, Suruga, Idsu, 
Kai, Mino, Orwari, et au sud des montagnes ou dans le 
Sanyddd, ceux de Harima, Mimasaka, Bizen, Bitsiou, 
Bingo, Aki, Suwôd et Nagato. Par contre, le 2 mai est 
l’époque la plus convenable pour les pays de Kédske, Musasi, 
Ava (au sud-est de l'entrée de la baie de Yedo), Kadsusa et 
Simodské, et le 42 mai pour les pays depuis Sinano, à parur 
du nord-ouest, jusqu'en Dewa et Moutsou. 

Dans tous ces pays, et même dans ceux situés plus au nord, 
on fera bien de laisser hiverner les œufs en pleia air, et de les 
exposer, en quelque sorte, à la neige et à la pluie. 


S 10. — Mode d’étuver les cocons. 


On expose aux effets de la vapeur les cocons que l’on désire 
dévider, afin de tuer la chrysalide. 


CULTURE DU VER A SOIE SAUVAGE AU JAPON. 597 


On place les cocons dans le se2-r00, ou armoire à vapeur, en 
les entremêlant d’un hachis de feuilles fraiches des arbres sur 
lesquels la chenille a vécu. Lorsque l’eau bout, on y place 
l’étuve ou sez-r00, et l’on donne un bain de vapeur aux cocons, 
qu’on transporte ensuite dans un panier plat exposé à l'ombre 
et en plein air. Les cocons sèchent bientôt et se crévent. 

Après deux Jours d'intervalle, on expose les cocons sur du 
papier ou sur de la toile, au grand soleil. 

Quand les cocons ne sont pas bien étuvés ni séchés, la soie 
est de mauvaise nuance et a une valeur moindre. 


$ 11. — Dévidage des cocons. 


On distingue trois sortes de cocons : 

4° La meilleure sorte se traite comme suit. On laisse trem- 
per les cocons dans l’eau fraîche pendant vingt minutes; on 
lève les fils qui se sont lâchés par le bout, isolément ou en 
double, et l’on place les cocons dont ils se détachent dans un 
autre baquet avec de l’eau fraîche, en attachant les bouts de 
fil à une baguette disposée au-dessus du baquet. 

Lorsqu'on a ainsi levé une centaine de fils avec les cocons, 
on met de l’eau propre dans la bouilloire, et quand l’eau est 
bouillante, on rassemble trois fils et on les dévide à la manière 
ordinaire. Pour les éducations faites en chambre, il faut réu- 
nir six ou sept fils ensemble. 

2° Les cocons de la seconde qualité se lessivent, avant de 
passer à leur dévidage. 

On les trempe complétement dans un bain de lessive, placés 
dans un panier, jusqu'à ce qu'ils soient absolument mous. 

On prépare la lessive avec de la cendre de paille fraîche de 
sarrasin. Cette cendre se place dans un panier, et l’on y verse 
de l’eau bouillante qu’on reçoit dans une cuvette. 

C’est ce qu’on nomme soba-aku, ou lessive de sarrasin. 

3° Les cocons de la moindre qualité sont plongés avant le 
dévidage dans un bain de ki aku, ou de potasse, qu’on prépare 
en brülant les branches et les feuilles toutes vertes; on mêle 
celte cendre dans un panier avec un égal volume de cendre 


de sarrasin qu’on trempe d’eau bouillante. 
2€ SÉRIE, T. I. — Octobre 1864. 39 


598 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'AGCLIMATATION. 

Lorsque la lessive a été salie par les cocons qu'on y aura 
mis à détremper, on doit la renouveler. 

4° Qn en fera autant pour l’eau dans laquelle on fait bouillir 
les cocons avant le dévidage. 

En faisant bouillir les cocons, vieux ou frais, il importe 
surtout de procéder dans la mesure voulue. 

On prépare également une lessive avec de la cendre de 
Nezasa (petite espèce de Bambou), ou de paille verte; mais 
celle indiquée plus haut est reconnue comme supérieure. 

5° Lorsque la soie est destinée à être teinte, on laisse trem- 
per les cocons avant le dévidage, pendant vingt minutes, dans 
une lessive, suivant la recette ci-dessus. 

6° Si la lessive de sarrasin est trop forte, le fil de soie sera, 
ilest vrai, blanc, mais plus faible, ayant trop perdu de son 
coloris verdâtre. 

7° Le saba-aku, lessive de sarrasin, est bon lorsque la soie 
est destinée à être teinte en pourpre ou en brun, mais äl 
nuira toujours aux autres nuances. 

$° La soie qui aura été la moins travaillée pour en extraire 
la couleur verdâtre, prendra d'autant mieux la teinture. 

9° On trempe trois jours durant les cocons vides dans la 
lessive de paille, et on les tord ensuite après un bain d’eau 
fraiche, jusqu’à ce que la couleur verte en soit disparue, bien 
qu'elle doive toujours reparaitre. 

10° Pour faire de l’apprèt de tisserand (ori-norè), on prend, 
pour une quantité de 175 grammes de soie, une décoction de 
76 centilitres de farine de froment mélangée avec un peu de 
farine de Warabe (follicules de Varec d’aigle, Pteris aqui- 
lina) et avec un et (1,6 pied carré du Japon) de Funori 
(Varec de mer, Fucus cartilagineus). La soie traitée par 
cette décoction, et mise ensuite dans un bain d’eau fraiche 
pour en enlever l’apprèt, obtient un très-beau lustre. 


DES EFFETS DE L'HIVER DE 1863-1864 À TOULON. 599 


L'HIVER DE 1863-1864 
A TOULON, 


Par M. le D' TURREL, 


Délégué de la Société impériale zoologique d’acclimatation à Toulon. 


Le dernier hiver a êté l’un des plus rigoureux qui aient sévi 
sur la Provence depuis quarante-trois ans. Aussi a-t-il produit 
dans nos campagnes des ravages considérables, et que la dou- 
ceur comparative des précédents hivers nous avait habitués à 
ne plus prévoir, nous laissant dans une dangereuse sécurité. 

Était-il possible d’avoir, au sujet de ces rigueurs inusitées, 
quelques prévisions basées sur des données scientifiques ? 
Quels ont été les dégâts occasionnés par le froid? Pouvait-on 
lutter contre cet abaissement excessif de la température et en 
atténuer les effets? Voilà quéls sont les points que nous nous 
proposons d'aborder successivement dans cette étude. 


4.— Les prévisions des froids rigoureux. 
9 


La science de la météorologie appliquée à la prévision des 
temps est à peine en voie d’éclosion, et cependant elle procède 
par des observations rigoureuses et simultanées sur un grand 
nombre de points reliés au moyen du télégraphe électrique ; 
d’où il est permis d’entrevoir, pour un avenir assez prochain, 
d'importants services rendus à la navigation et à l’agriculture, 
par des avis donnés en temps utile sur les probabilités des 
grandes tempêtes, quelques jours avant qu’elles éclatent sur 
un point déterminé. 

Le télégraphe électrique, en effet, marche plus vite que 
l'ouragan le plus violent, et la direction du vent étant déter- 
minée au moyen des observatoires échelonnés, des avis peu- 
vent être donnés en temps utile dans des localités plus ou 
moins éloignées du point de départ du fléau dévastateur. 
C’est cette possibilité d’épargner bien des pertes à notre agri- 
culture, qui avait inspiré la lettre que nous adressions, en 


600 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


juin 1854, à M. le Ministre de l’agriculture et des travaux 
publics,en notre qualité de secrétaire du Gomice agricole : 


Y3 


ŸY 


« Monsieur le Ministre, 
» La désastreuse tempête qui a régné sur la plus grande 
partie de la France, dans les derniers jours du mois de mai, 
a causé, sur tout le parcours dont les journaux ont tracé le 
sinistre itinéraire, tant de dommages à l’agriculture, surtout 
en Provence et dans notre arrondissement, que le Comice 


» croit devoir soumettre à Votre Excellence les idées que nous 


© 


a suggérées la marche de l’ouragan, sur les moyens d'en 


» atténuer les effets, au moins pour quelques localités. 


CRC 


Y S'y 


» C’est au Havre qu’on a signalé les premiers ravages de 
ce coup de vent. Successivement il se propageait dans la 
vallée de la Seine, débouchait dans celle du Rhône, et venait 
éclater enfin sur toute l’étendue du littoral méditerranéen, 
où il se faisait sentir vingt-quatre heures plus tard qu’au 
Havre. 

» Si notre région avait reçu par le télégraphe électrique, 
vingt-quatre heures à l’avance, des renseignements méléo- 
rologiques qui nous eussent mis en garde contre la possi- 
bilité d’un ouragan, nous aurions pu prendre certaines pré- 
cautions qui en auraient atténué les ravages. Ainsi, nos 
viticulteurs ont habitude, lorsque le vent est menaçant du 
côté du nord-ouest, de pincer les sommités des pousses de 
la vigne, de manière à diminuer la prise du vent le plus 
violent que nous connaissions ici, et à empêcher l’arrache- 
ment des jeunes tiges. Vingt-quatre heures auraient suffi 
pour pratiquer ces pincements sur une grande échelle, car 
c’est une opération qui se fait très-rapidement, et nous au- 
rions sauvé un quart ou un cinquième de la récolte dans 
certaines localités. 

» Dans les vergers arrosables, plusieurs propriétaires 
avaient, en raison de l’excessive sécheresse, pratiqué des 
irrigations ; la plupart des arbres de ces plantations n’ayvant 
plus, dans un sol humide, une résistance suffisante, ont ék 
arrachés ou renversés par le vent. 


DES EFFETS DE L'HIVER DE 1863-1864 À TOULON. 601 
» Un avis télégraphique eût fait différer une irrigation in- 
tempestive, sauvé des plantations précieuses, et prévenu des 
ravages dont l'effet est plus sensible sur des cultures qui 
demandent plusieurs années pour être mises en produit. 
» D'autre part, les mêmes avis donnés à Toulon, à Marseille, 
seraient, pour les autorités maritimes, un motif de différer 
l'expédition des navires, et préviendraient bien des sinistres 
» que le Lloyd a eu à enregistrer. 

» Pour ces motifs et d’autres qu’il serait trop long de dé- 
» duire, mais qui n’échapperont point à la sagacité de Votre 
» Excellence, le Comice demande que le gouvernement géné- 
» ralise pour toute la France, comme il le fait pour les pays 
» exposés aux inondations, les renseignements météorologi- 
ques les plus importants, savoir : les variations notables du 
baromètre, la direction et la vitesse des grands vents, les 
» apparences de grande pluie. 

» Donnés au moyen du télégraphe électrique par les di- 
» recteurs de l’Observatoire, et transmis à toute la France, 
» ces renseignements seraient consultés avec fruit et accueillis 
avec reconnaissance par les agriculteurs, producteurs de la 
véritable richesse du pays. » 


SO S »Y 


GS 


TZ % 


S vw 


Cette lettre à M. le Ministre de l’agriculture exprimait des 
vœux réalisables. Une organisation savante et bien ordonnée 
permet aujourd’hui de transmettre journellement aux ports 
de mer les prévisions du temps, au moins vingt-quatre heures 
à l'avance. Mais si l’agriculture, qui n’est pas l’objet d’une 
sollicitude spéciale, peut, en définitive, profiter jusqu’à un cer- 
tain point des avis donnés en vue du commerce maritime, nous 
croyons qu'il serait très-profitable de porter à la connaissance 
des cultivateurs des notions utiles sur les prévisions à longues 
périodes, à l’aide de certaines circonstances sidérales ou cos- 
miques, des modifications atmosphériques ou thermométri- 
ques, dont notre étude a spécialement pour but de démontrer 
les conséquences et les effets. 

Un savant météorologiste, M. Renou, étudiant la périodicité 
des grands hivers (Annuaire de la Société météorologique de 


602 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


France, t. IX, mai 1861), a démontré « que les grands hivers 
et les grands étés, résultat de mouvements considérables dans 
l'atmosphère, et par conséquent pouvant être indiqués par les 
mouvements de l'aiguille magnétique, sont soumis à un re- 
tour périodique tous les quarante et un ans environ. Cette 
période de quarante et un ans parait être celle qui ramène le 
maximum des taches du soleil à une même saison de l’année. 

» Les hivers rigoureux semblent parcourir alternativement, 
en vingt ou vingt et un ans, la moitié de chaque hémisphère, 
la plus rapprochée du pôle. Leur apparition semblerait donc 
être liée aux oscillations séculaires des pôles de froid, qui cor- 
respondent probablement aux pôles magnétiques. 

» Les hivers rigoureux forment des groupes généralement 
composés d’un hiver central et de quatre ou cinq hivers laté- 
raux, espacés sur vingt ou vingt-deux années. Ces années 
présentent aussi, mêlés avec eux, des hivers extraordinaire- 
ment chauds, de manière que la moyenne de Ja saison froide 
n’en est pas sensiblement altérée. 

» Les hivers de 1860 et 1861 sont les premiers d’une série 
dont le milieu tombera vers 1871 ; après 1871, on en éprou- 
vera quelques-uns qui iront en diminuant de longueur ou 
d'intensité jusque vers 1880 ou 1581, et même plus loin en- 
core, si la période dans laquelle nous entrons doit être trou- 
blée à la fin, ce qui est assez probable. » 

S'il est commode d’être prophète pour des temps éloignés 
de nous de plusieurs siècles, 1l faut la foi la plus grande pour 
prédire ainsi quelques années d'avance, car la vérification 
facile par les contemporains fera justice de prétentions sans 
fondements. Or, voici ce qu'ajoutait M. Renou, dans le 
mémoire imprimé en mai 1661 : 

«On aura bientôt l’occasion de vérifier si la périodicité 
que J'ai annoncée pour les grands hivers existe réellement, 
l'hiver le plus rigoureux devant arriver vers 1861, et ne pou- 
vant, selon mon opinion, éprouver un retard de plus de deux 
ans, comme cela a eu lieu en 1709. Tout retard, je le pense 


aussi, serait racheté par une intensité exceptionnelle de 
l'hiver. » 


DES EFFETS DE L'HIVER pe 1863-1864 A TOULON. 603 


La prévision du savant météorologiste s’est réalisée dans les 
termes exacts de sa détermination. C’est en 1863 qu'est arrivé 
ce grand hiver dont nous nous sommes proposé d'étudier les 
effets sur la végétation, quarante-trois ans après lhiver 
néfaste de 1820. 

Il est facile de déduire les conséquences de cette loi de la 
périodicité des grands hivers, formulée par M. Renou, au point 
de vue de lacclimatation. 

Le raisonnement et l'observation ont démontré que, s’il est 
impossible d'espérer la résistance des végétaux au delà d’une 
certaine limite thermométrique, il y a cependant, pour l'art 
de l’acclimatation, une importante ressource dans la rusticité 
supérieure des individus provenant de graines müries sous un 
ciel plus rigoureux que celui de l’habitat naturel. 

Lors donc que l’on voudratenter lacclimatation d’un végétal, 
la condition essentielle du succès dépendra du compte que l’on 
fera de la probabilité des grands hivers, dont la prochaine 
apparition pourrait compromettre la vie d’un sujet délicat et 
incapable de résister à un certain degré de froid. 

Une fois éloignées les chances des grands hivers par l’ap- 
parition de l’échéance périodique, le végétal en expérience 
aura une vingtaine d’hivers relativement doux à parcourir, 
avant d’être exposé de nouveau aux rigueurs des froids 
excessifs. 

Pendant ce cycle d’immunité relative, il pourra se dévelop- 
per, produire des graines fertiles, et faire souche d’une race 
plus rustique, dont la deuxième ou troisième génération offrira 
des représentants de plus en plus capables de supporter des 
températures plus rigoureuses que l'individu directement 
importé de régions chaudes, et, par conséquent, pouvant être 
considérés comme acclimatés. 

L’individu en expérience, ayant eu lui-même le temps de se 
développer, résistera mieux aux froids exceptionnels qu’un 
jeune sujet. On sait que les £rythrines, ayant du bois formé 
après plusieurs années passées en orangerie, peuvent braver 
impunément l'hiver en pleine terre. M. Denis, vice-président 
de Ja Société d’horticulture et de naturalisation végé- 


604 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 

tale d'Hyères, cite un Dracæna australis qu'il fut obligé 
de couper deux fois jusqu’à la racine, à la suite de froids de 
— h degrés, et qui, plus fort en 1863, n’a même pas perdu ses 
feuilles par le froid de — 6 degrés du grand hiver de cette 
année. 

Ce moyen de propagation d’une espèce végétale par des grai- 
nes obtenues dans un pays plus froid que le pays d’origine, est 
évidemment le seul qui nous permette actuellement de faire 
varier, dans une certaine limite, la distribution géographique 
des plantes des régions chaudes. L'avenir saura faire plus; ül 
est réservé à la science de nos descendants de réaliser ce qui 
semble une utopie à nos contemporains : l'amélioration des 
climatures par le reboisement des montagnes et la mise en 
culture des landes, des déserts et des marais. Mais ce but idéal 
de l'humanité en possession d'elle-même et de la vérité, 
cette gigantesque solution du problème des acclimatations, ne 
peuvent être pour nous qu'un aperçu consolant des grandeurs 
de l'avenir au milieu de notre impuissance actuelle, qu’une 
éblouissante vision des splendeurs réalisables dont notre ima- 
gination se réjouit d'avance par le sentiment de la solidarité. 

Avec nos ressources actuelles, nous ne pouvons acelimater 
un végétal que par le procédé du semis de graines obtenues 
dans le pays où se fait l’expérimentation. C’est ce que l’hiver 
de 1863 est venu nous permettre de démontrer. 


2. — Les déqäts du froid. 


Le 3 janvier 1864, la neige tombait abondamment à Tou- 
lon, à Hyères, Cannes, Nice, Menton, et produisait par sa per- 
manence sur le sol et sur les arbres, pendant trois Jours aux 
expositions chaudes, pendant plus de dix jours aux exposi- 
tions du nord, un abaissement de température qui est allé 
à — 8 degrés à Toulon, à — 6 degrés à Hyères et à Nice, 
à — A degrés à Cannes, protégée par les contre-forts de 
l’Estérel contre l’action directe du courant polaire. 

Ce maximum de froid n’a heureusement atteint son sum- 
mum d'intensité que pendant un temps assez limité, l’espace 


DES EFFETS DE L'HIVER DE 1863-1864 À TOULON. 605 


d’une nuit. S'il eût persisté plus longtemps, nul doute que les 
végétaux, qui ont pu supporter sans souffrir un froid excessif 
pour leur tempérament, mais momentané, eussent succombé, 
tandis qu'ils ont pu résister plus ou moins complétement. 

Dans un livre que nous avons publié au commencement de 
cette année, les Résidences d'hiver, nous disions, page 72 : 

« C’est effectivement moins l’intensité du froid que sa durée 
» au même degré qui constitue le danger pour les êtres 
» vivants. Un certain degré de froid n’est pas incompatible 
» avec le maintien de l'équilibre dans les organismes délicats. 
» Nous dirons même que, par les réactions qu’il provoque, un 
» froid qui ne dure pas est favorable à l'entretien de l’harmo- 
» nie des fonctions. Cela est vrai pour les êtres animés comme 
» pour les végétaux, et l’on se rappelle que des plantes de 
» Chine (le Bambusa nigra), qui avaient résisté à des froids 
» passagers aussi rigoureux, succombèrent, 1l y a trois ans, à 
» Paris, par la persistance d’une température de—14 degrés, 
» bien qu’elles eussent résisté au même degré de froid passa- 
» ger pendant l'hiver de 1853-54. » 

Donc le froid, excessif pour notre climat, de — 8 degrés ne 
produisit pas tout le mal que nous avons à noter, parce qu’il 
dura peu; mais la persistance d’un froid de — 3 à A degrés, qui 
régna pendant presque tout le mois de janvier, fut plus funeste 
aux végétaux impressionnables que la rigueur passagère de la 
nuit qui fut signalée par le plus grand abaïssement du ther- 
momètre. 

Cette permanence exceptionnelle de froid, qui marque lhi- 
ver de 1863-64, a sa raison d’être dans un phénomène météo- 
rologique général : le refroidissement de l’atmosphére s’éten- 
dait à ce moment sur toute l’Europe, et jusqu’au mois d’avril 
on signala, de toutes les régions du continent européen, des 
abaissements exceptionnels et permanents de température (1). 


(1) Les journaux ont même annoncé qu’au mois d’août, il est tombé de la 
neige dans le Tyrol, et que les hirondelles y sont mortes dans leurs nids, 
Nous avons eu à Toulon le contre-coup de ce froid anormal, par une tem- 
pête de vent de nord-ouest, et l’apparition prématurée des hirondelles, qui 
ne retournent ordinairement dans nos climats qu’au mois de septembre ou 
même plus tard, 


606 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 

Le 13 janvier, à neuf heures et demie du matin, le thermo- 
mètre Réaumur exposé sous les portiques du Pô, à Turin, 
marquait 15 degrés au-dessous de zéro; le jardin de s plantes 
et le jardin d’acelimatation de cette ville faisaient, par suite 
de ces froids qui duraient depuis plusieurs jours, des pertes 
regrettables. 

À la même époque, en Transylvanie, il s'était accumulé de 
telles masses de neige, que les vieillards les plus âgés ne se 
rappelaient pas en avoir vu de pareilles. 

L’Elbe était déjà assez fortement gelé près de Hambourg 
pour porter des voitures. 

Quelques jours après, à Turin, au Valentino, exposé au vent 
du nord, le froid atteignait 26 degrés centigrades : il y avait 
cent huit ans qu’on n'avait pas vu un pareil froid. 

En Capitanate, les routes étaient impraticables, les travaux 
du chemin de fer suspendus. Foggia était bloquée par les neï- 
ges. L'Italie entière souffrait d’un froid qui dépassait beau- 
coup celui du fameux hiver de 1788. Aussi la mortalité était 
grande, la misère extrême et les hôpitaux regorgeaient. 

Le 23 janvier, à Suez, le thermomètre descendit un peu au- 
dessous de zéro, et il se forma un peu de glace aux yeux de 
la population, stupéfaite d’un phénomène aussi Imconnu. 

Au Caire, dans le Delta, en Syrie, où de mémoire d'homme 
on n'avait pas vu de glace, il s’en forma pendant plusieurs 
nuls. 

Le 21 février, la neige tombait depuis vingt-quatre heures 
à Toulouse, Narbonne, Nîmes, Marseille. La campagne de 
cette immense étendue était couverte d’une couche de neige 
de 60 centimètres. Des convois furent bloqués pendant dix 
heures sur le chemin de fer du Midi; ce n’est que par de pro- 
digieux efforts qu'ils purent être dégagés. 

À Tebessa (Algérie), depuis les premiers jours de décembre 
1863 jusqu’au 9 février 1864, il tomba quatre fois de la neige, 
qui couvrit la ville et la campagne d’une couche permanente. 

Vers la fin du même mois de février, des neiges abondantes 
tombérent en Espagne, dans des parties où ce phénomène 
était tout à fait inconnu, comme à Valence, à Alicante, à Mur- 


DES EFFETS DE L'HIVER DE 1863-1864 A TOULON. 607 


cie, dans toute l’Andalousie, le froid, de mémoire d'homme, 
n'avait jamais été aussi rigoureux. 

A Naples, l'hiver a été aussi exceptionnellement rude : l'eau 
des fontaines s’est congelée ; le grand bassin du château royal 
de Capo di Monte a été si complétement glacé, que l’on a pu y 
patiner. 

Dans ce même mois de mars, à Bou-Saäda (Algérie), les 
froids ont causé des pertes de bestiaux considérables : plus de 
700 chameaux et 6000 moutons sont morts en quelques jours. 

Le 3 avril, à Madrid, les montagnes étaient couvertes de 
neige. 

= Le 7, à Bologne, les toits des maisons disparaissaient sous 
une couche de neige qui ne tarda pas à fondre. 

Le 9, à Naples, le Vésuve était couvert de neige. 

A Barcelone, les Citronniers, Orangers et Lauriers-roses, cou- 
verts d’un épais manteau de neige, perdaient leurs feuilles, et 
la magnifique plaine du Lampourdan ressemblait aux steppes 
de la Russie. 

Par ce rapide et sommaire aperçu du froid qui sévissait 
dans les contrées chaudes de l’Europe et du nord de l'Afrique, 
on s'explique les ravages que l’abaissement de la température 
produisait dans nos campagnes. 

Le 10 février, tout semblait brûlé aux environs de Toulon : 
les Citronniers étaient anéantis, les troncs des Orangers se 
crevassaient, les Oliviers commençaient à perdre leurs feuilles 
Jjaunissantes ; mais nous ne pouvions juger de toute l'étendue 
du désastre qu’au moment de la reprise de la végétation. 

Le thermomëtre observé au jardin de la ville marquait, 
du 3 au A janvier, — 8 degrés; 

Du 9 au 10 février, — 7 degrés. 

Le thermomètre centigrade à minima donnait, dans la 
nuit du 9 au 10 février, — 10 degrés. 

Au printemps, nous pümes nous rendre compte des rava- 
ges du froid, dont les effets furent différents, suivant les con- 
ditions topographiques et les expositions des cultures. 

Au débouché des vallées ouvertes aux vents du nord, et 
partout où les courants polaires soufflent sans obstacles, des 


608 SOCIÉTÉ IMPÉRIAEE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


végétaux de grande culture ont eu toutes leurs parties aérien- 
nes entièrement congelées ; des Oliviers et des Figuiers n’ont 
repoussé tardivement qu’au niveau du sol, et leur récolte est 
anéantie pour de longues années. 

Une circonstance singulière de ces congélations de végé- 
taux si nombreux dans les cultures usuelles de notre Midi, 
c’est que tantôt des rangées entières étaient atteintes, tandis 
qu’à une très-petite distance de 10 à 12 mètres, les autres 
rangées étaient ou préservées ou seulement frappées dans leurs 
ramuscules, bien que rien ne fût modifié dans les conditions 
de sol et d'exposition ; bien plus, dans une même rangée d’Oli- 
viers un certain nombre succombaient, d’autres résistaient, 
sans que rien püt expliquer ni l’immunité ni l’accident. 

Il est cependant probable que si, dans des conditions abso- 
lument semblables, des Oliviers ont été détruits, d’autres 
résistant dans leur voisinage immédiat, c’est que ceux-ci 
étaient, comme individus, plus robustes, moins attaqués par 
les insectes ou les végétations parasites, plus reposés de la sève 
d'automne, et, par conséquent, plus disposés à la résistance 
au froid qu’ils ont manifestée. 

En général, cependant, les congélations se sont montrées 
sur une grande échelle en plaine et dans les fonds; les co- 
teaux, même à exposition du nord, ont été préservés; les Oli- 
viers situés dans les terrains en pente n’ont même pas perdu 
leurs feuilles. 

La science de l’acclimatation, non moins que la science 
de l’agriculture, sont donc intéressées à l’étude des condi- 
tions les plus favorables à la réussite des végétaux de culture 
usuelle ou d’introduction désirable. Placer les uns et les au- 
tres sur le terrain et aux expositions les plus convenables, 
serait la conduite imposée à tout cultivateur intelligent. Mais 
que nous sommes loin, en pratique, de cet idéal, à la réalisa- 
tion duquel s’opposent, du reste, et l'ignorance des cultiva- 
teurs, et le morcellement de la propriété, qui ne sait pas 
encore, comme le font si bien les capitaux, augmenter sa 
puissance productive par l’association. 

(La suite au prochain numéro.) 


SUR LA PRODUCTION ET L'EMPLOI DU JUTE. 609 


NOTE 
SUR LA PRODUCTION ET L'EMPLOI DU JUTE, 


Par M. ROBERT SEFURROCK, 


Secrétaire de la chambre de commerce de Dundee. 


Le Jute, ou Chanvre de l'Inde, matière textile à peine connue 
il y a vingt-cinq ans, et qui est devenue depuis d’une si grande 
importance pour la ville de Dundee, pourrait être, à ce qu’il 
paraît, tiré de l’Inde en quantités illimitées. Depuis long- 
temps il y est employé à la confection des cordages pour 
l’agriculture et la navigation locale, et d’une espèce de toile à 
emballage appelée gunny, dont jusqu’à ces derniers temps 
les Américains faisaient grand usage pour emballer leur 
coton. 

Quelques détails sur la culture et le traitement ultérieur de 
ce végétal encore peu connu offriront peut-être de l’intérét. 

1° La plante qui produit le Jute est le Corchorus olitorius 
des botanistes, de la famille des éiliacées. 

2° On sème la graine en mai après les pluies ; si les pluies 
tardent, on diffère jusqu’au milieu de juin. Le sol est préala- 
blement labouré et hersé. On sème 12 livres de graine par 
acre, à la volée et dru. On sarcle quand les plantes ont un 
pied de haut; après quoi la croissance de la plante lui fait 
prendre le dessus, et les mauvaises herbes disparaissent, sans 
recourir à un nouveau sarclage. La fleur paraît au bout de 
trois mois, au 15 août ou au 15 septembre, suivant le temps 
des semailles, et alors on coupe. Si le sol est riche, les tiges 
ont douze pieds de long, ou au moins neuf à dix pieds. 

3° Les plantes une fois coupées, on les étête, on les lie en 
bottes de cinquante à cent tiges ; une douzaine de ces bottes 
est mise à flotter comme un radeau dans un routoir de peu 
de profondeur, et l’on fait enfoncer cette sorte de radeau sous 
l’eau en le couvrant de mottes de gazon. On laisse les choses 


610 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'AGGLIMATATION. 


en cet état pendant dix ou douze jours, sans autre soin qu’une 
surveillance journalière ayant pour but de voir comment 
marche l'opération. 

h° Quand l'écorce est détachée et la fibre assouplie, on 
retire les poids qui faisaient plonger le radeau et l’on délie les 
bottes. Un ouvrier entre dans l’eau jusqu'aux genoux, prend 
une poignée de six à huit tiges, et en retranche à peu près deux 
pieds de longueur du côté de la racine. L’écorce étant assou- 
plie, la partie fibreuse est mise de côté, préparée et exposée 
au soleil pendant quelques jours; ensuite on la nettoie par- 
tiellement, et on la met en bottes de 80 à 460 livres pour le 


marché. 
On voit que cette méthode diffère fort peu de la préparation 


du chanvre en Europe. 

Cette préparation est assez défectueuse, car la matière arrive 
en Angleterre très-roide, très-dure et d'une couleur très- 
sombre. Il est probable qu'une meilleure culture et une pré- 
paration plus soignée pourraient beaucoup améliorer ce pro- 
duit. Gomme ce commerce est entre les mains de riches arma- 
teurs de Londres et de Liverpool, qui en ont en quelque 
sorte le monopole, le prix du Jute est soumis à des fluctua- 
tions soudaines qui ne sont nullement en rapport avec l’état 
réel du marché, mais qui sont le résultat de la spéculation. 
Le jeu sur cette marchandise étant très-préjudiciable aux 
fabricants de Dundee, ils se sont mis cette année à importer 
directement leur Jute de l'Inde, afin d'éviter les intermédiai- 
res, et comme le Jute, matière assez légère, ne peut pas seul 
composer un chargement, on vient de fonder à Dundee une 
usine à écraser la graine de lin, dans le but d'importer cette 
graine comme complément des chargements de Jute. 

Le Jute se file à peu près de la même manière que le 
chanvre et le lin, sauf que le teillage et le peignage sont plus 
énergiques. De plus, comme les fibres n'ont pas une adhésion 
suffisante, on leur fait subir un procédé analogue à l'encollage 
des fils de laine qui doivent être tissés. Après que la division 
des fibres a eu lieu par le cardage, on les fait tremper pen- 
dant plusieurs jours dans un mélange d’eau et d'huile de 


SUR LA PRODUCTION ÆT L'EMPLOI DU JUTE. 611 


baleine jusqu'à ce qu’elles aient acquis une souplesse suffi- 
sante. Il faut vingt-cmq à trente litres d’huile de baleine pour 
saturer convenablement une tonne de Jute ; de sorte qu’au 
prix où est actuellement l’huile de baleine, ce procédé aug- 
mente de plus de 25 francs par tonne le prix de la matière 
première. Malgré de nombreux essais, on n’a pas encore trouvé 
d'huile animale ou végétale qui püt remplacer l'huile de ba- 
leine, et cette circonstance explique pourquoi les armateurs 
de Dundee continuent avec tant de persévérance la pêche de 
la baleine, quoique, au premier abord, de pareilles entreprises 
ne paraissent avoir aucun rapport avec la principale industrie 
de cette ville. 

Le Jute est principalement employé à la confection des 
toiles d'emballage, des sacs pour le grain, le café, la toile de 
campement, etc., et des quantités énormes de toile de Jute 
ont été et sont chaque jour expédiées aux États-Unis, surtout 
depuis le commencement de la guerre ; elles remplacent, dans 
tous les usages de la vie, les étoffes grossières de coton dont on 
se servait dans les États du Nord pour torchons, etc., et qui 
ne peuvent plus être fabriquées maintenant, faute de coton. 
Les déchets sont même absorbés avidement par les fabricants 
de papier. On en fabrique encore des tapis, soit écrus, soit 
teints, qui se vendent de 60 centimes à 1 fr. 65 c. le mêtre. 
Enfin, l'emploi du Jute s'étend de plus en plus, et d’une façon 
même qui n’est pas toujours trés-rassurante pour le con- 
sommateur ; car depuis qu’on est parvenu à le filer et à le 
blanchir de façon à lui donner l'apparence du chanvre et du 
lin, on le mêle largement avec ces deux produits, et surtout 
avec l’étoupe, et on livre au public, souvent sans l’en préve- 
nir, des draps de lit et des toiles de ménage, à bon marché 
il est vrai, mais mélangés d’une moitié de Jute. Or, cette ma- 
ère est loin d’avoir la ténacité du lin ou du chanvre, et ne 
soutient pas les lessives. 


612 


SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


Il. EXTRAITS DES PROCÈS-VERBAUX 
DES SÉANCES DU CONSEIL DE LA SOCIÉTÉ, 


SÉANCE DU 28 OCTOBRE 1864. 
Présidence de M. DuriN, secrétaire. 


Le procès-verbal de la séance du 28 septembre est lu et 
adopté. 


Le Conseil admet au nombre des membres de la Société : 


MM. 


Acua (Son Exe. le général I. M.), président de la répu- 
blique de Bolivie. 

ARRANGoIZ (F.), ministre du Mexique, à Londres. 

AuDEMAR (Aus.), avocat, à Toulon (Var). 

Bacxenis (Charles), procureur impérial, à Saint-Quentin 
(Aisne). 

BarAUDIARAN (de), ministre du Mexique en Italie, à Turin. 

BiGxon (Louis), à Paris. 

BusriLLo (R.), ministre des affaires étrangères en Bolivie. 

HipazGo (J. M.), ministre du Mexique, à Paris. 

LEFÈVRE (Benjamin), négociant, à Saint-Quentin (Aisne). 

MarcoTe (J.), à Choconin, par Meaux (Seine-et-Marne). 

MAURICE SAINT-VENANT (Aug.), représentant de maisons 
de commerce, à Saint-Pétersbourg. 

Navorr (Jacques), maire de Vigneux, à Paris. 

PrAGET (Ch.), négociant, à Tiflis (Caucase-Russie). 

Rocer-Dusos (J. B. Willeber), directeur de l’enregistre- 
ment et des domaines, à Angoulême. 

RousseL (Louis), à Paris. 

VALMONT (Paul de), à Rochefort (Charente-Inférieure). 

WamaRTE (Ch.), négociant, à Sedan (Ardennes). 


— M, le maréchal Santa - Cruz transmet la lettre par 
laquelle M. Rafaël Bustillo, ministre de l'intérieur et des 
affaires étrangères de Bolivie, fait parvenir les remerciments 
de Son Exc. le général Acha, président de la république 
Bolivienne, et les siens propres, pour leur récente admission 


PROCÈS-VERBAUX. 613 


au nombre des membres de la Société. Des lettres sont éga- 
lement adressées, pour le même objet, par MM. Roger-Dubos, 
de Villefranche (Dordogne), et Quesada, de Buenos-Ayres. 

— M. le Président communique.une lettre par laquelle 
M. de Lesseps donne de nouveaux renseignements sur l’état 
actuel de la question des Alpacas offerts par le gouvernement 
péruvien, qui n’est pas encore complétement résolue. 

— M. Charles Piaget, négociant français, allant s'établir 
à Tiflis, fait à la Société ses bienveillantes offres de service, 
qui sont acceptées avec reconnaissance. 

— Diverses correspondances font connaître l’arrivée en 
très-bon état, à Bordeaux, des deux couples de Chévres d’An- 
gora envoyés à Montevideo. 

— M. Angelucci, vice-consul de France à Bombay, adresse, 
au nom du gouvernement de la province, une circulaire par 
laquelle il exprime le désir de recevoir la collection des 
publications de la Société. 

— M. le colonel du Martray, par une lettre datée de Chä- 
lons, le 26 octobre, soumet à l'appréciation du Conseil un 
projet tendant à organiser au sein de la Société des comités 
spéciaux et libres, composés des membres qui voudraient 
s'associer entré eux pour tenter, sous le patronage de la 
Société, mais pour leur propre compte, des expériences sur 
des espèces déterminées d'animaux ou de végétaux. Ces 
comités, écrit M. du Martray, une fois organisés, vivraient de 
leur vie propre, ayant avec la Société des rapports de fils à 
mère, ayant recours à ses conseils et à ses relations, et lui 
faisant part périodiquement de la marche de leurs travaux. — 
Le Conseil pense que cette idée mérite d’être prise en considé- 
ralion, et en renvoie l’examen à une commission composée de 
MM. Rufz de Lavison, À. Geoffroy Saint-Hilaire et Soubeiran. 

— M. Mauret de Pourville adresse une brochure intitulée : 
Projet d'un Athénée central des sciences, des lettres et des 
arts, en exprimant l’espoir que la Société voudra bien donner 
son adhésion à ce projet. — Le Conseil ajourne toute décision 
à ce sujet jusqu’à ce que des renseignements plus complets 


aient pu lui être adressés. 
2€ SÉRIE, T. I. — Octobre 1864. 40 


614 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D’ACCGLIMATATION. 

— M.E. Decroix, notre confrère, en envoyant le résumé 
de la conférence qu'il a faite récemment au Jardin sur la 
viande de Cheval au point de vue de l'alimentation, annonce 
qu'un banquet de viande de Gheval s'organise en ce moment 
à Paris, et invite MM. les membres de là Société à prendre 
part à la souscription ouverte à cette intention. 

— Le Conseil décide qu’un Bélier et deux Brebis nés du 
croisement des Moutons Ong-ti de Chine, et Romanow de 
Russie, seront confiés à M. Léon Simon, à titre de cheptel, 
sur sa demande. 

— M. Lequin adressse de Lahayevaux des échantillons de 
toisons de Ghèvres d’Angora de divers âges, pour faire 
remarquer la dégénérescence assez sensible de la finesse du 
brin, qui grossit avec l’âge des animaux. Ce fait observé sur 
les diverses races à poil fin était déjà connu. 

— M. Ed. Grasset, consul de France dans les iles loniennes, 
adresse une réponse, en ce qui concerne ces Îles, au question- 
naire publié par la Société en vue d'obtenir des renseigne- 
ments sur les produits naturels intéressants des diverses 
régions du globe. 

— M. À. Laurence, pour faire suite à la Notice qu'il a rédi- 
oée sur les succès de M. Hennecart dans la reproduction des 
Colins de Californie, et qui a été insérée au Bulletin, envoie 
des renseignements suceinets, mais satisfaisants, sur les der- 
niers résultats obtenus par M. Hennecart et par lui-même. 

— M. le docteur Sicard, à la date du 9 octobre, annonce, 
au nom du comité d’aquiculture pratique de Marseille, que 
«la Société fermière destinée à mettre en valeur les espaces 
» concédés au comité par le ministère de la marine est défim- 
» tivement constituée. Des parcs à Poissons vont être incessam- 
» ment installés à Bouc. Vingt-cinq bouchots en place dans le 
» canal de la Molle sont couverts de Moules qui seront bientôt 
» livrées à la consommation. Quant à ceux qui ont reçu les. 
» naissins de Moules et d'Huitres de la baie de l’Aiguillon, 
» la croissance y est très-remarquable, et tout fait espérer le 
» SUCCÈS. » 

— M. René Caillaud, qui, depuis dix années et plus, à suivi 


PROCÈS-VERBAUX. 615 


avec attention un certain nombre d’essais de reproduction et 
de propagation de Poissons, tentés par des particuliers dans 
les cours d’eau de diverses régions de la France, adresse un 
travail intitulé : Aperçu de l’état actuel de la pisciculture flu- 
wiatile dans diverses localités de la France. 

— M. Liénard écrit, le 48 octobre, pour faire connaitre 
l'heureuse arrivée à Marseille, par le bateau des Messageries 
impérieles l'Emyrne, en retour de son premier voyage à 
Maurice, de sept Gouramis bien vivants, qui ont été remis à 
M. Barthélemy-Lapommeraye. Ce remarquable succès est dû 
aux soins de M. Georges Aubin. Ces intéressants poissons ont 
été adressés à notre zélé confrère M, Liénard, par M. Adolphe 
Autard de Bragard, président de la Société d’acclimatation 
de Maurice. M. Aubin n’a eu qu’à se louer de lassistance 
qu'il a reçue de MM. les officiers de lEmyrne. 

— M. Malard, négociant à Commercy (Meuse), fait parvenir 
un compte rendu des résultats satisfaisants qu’il a obtenus de 
ses essais de mulliplication de plusieurs espèces de poissons de 
la Meuse, Brochets, Perches, Barbeaux, Chevaines, ainsi que 
du Saumon et de la Truite, dans un bassin alimenté par l’eau 
de cetie rivière. | 

— M. le Président communique une lettre qui lui est par- 
venue par lobligeante entremise de M. Stanislas Julien, et 
par laquelle M. l'abbé Larrieu, ancien missionnaire en Chine, 
transmet des renseignements qui semblent confirmer les 
assertions de l'abbé Huc relatives au Polype à vinaigre chinois. 

— M. le secrétaire de la Société agricole de Valence fait 
connaître le résultat infructueux d’un essai d'éducation en 
plein air du Ver de l’Aïlante dans cette ville. Cet insuccès est dû 
aux ravages causés par les oiseaux et les guêpes. 

— M. Bonnard, chef d'institution à Marseille, complète les 
renseignements qu'il a déjà donnés sur son éducation de 
Bombyx yama-mai de la dernière campagne. — Il en sera 
rendu compte dans le rapport d'ensemble. 

— M. Henri de Baillet adresse un Rapport sur l'éducation 
qu'il à faite des graines de Ver du Mùrier provenant du don 
de M. Chartron, et des Bombyx Arrindia et Cynthia. 


616 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


— M. Henri Folsch, négociant, vice-consul de Suède et 
Norvége et du Danemark, vice-président du comité d’aqui- 
ulture de Marseille, envoie un Rapport sur les graines de 
Vers à soie du Caucase qu’il a particulièrement étudiés, et qui 
ont été de sa part l’objet d'expériences dont les résultats ont 
rendu de notables services à notre industrie séricicole. 

— M. Bouteille, secrétaire général de la Société zoologique 
d’acclimatation pour la région des Alpes, transmet, au nom 
de M°° la baronne de Munck, une partie des produits obtenus 
par elle des graines de Ver à soie du Mürier envoyées par 
notre Société à celle des Alpes. M°° la baronne de Munck a 
bien voulu prendre la peine de rédiger, sur ses expériences, 
un Rapport qui est joint à cet envoi. M. Bouteille sera prié 
d'offrir l'expression de la sincère gratitude de la Société 
à M°° la baronne, pour son gracieux concours. 

— Des accusés de réception de graines d’'Eucalyptus glo- 
bulus récemment distribuées par la Société sont adressés 
avec des remercimenis par le président de la Société d’agri- 
culture et d’acclimatation de Tarn-et-Garonne; par la Société 
centrale d'agriculture et d’acclimatation des Basses-Alpes; 
la Société d'agriculture, industrie, sciences et arts de la 
Lozère; la Société centrale d'agriculture, d’horticulture et 
d’acclimatation de Nice et des Alpes maritimes; par M. le 
préfet des Basses-Alpes ; par M. Hardy, directeur du jardin 
d’acclimatation d'Alger, et par MM. le docteur Sacc, de Par- 
celone ; le docteur Turrel, de Toulon ; le comte Taverna, de 
Milan; le comte Cocastelli, à Goito (Lombardie); Charles 
Olsen, de Naples; Auzende, de Toulon; J. Schlumberger ; 
Laperlier, d'Alger, et le marquis de Kerouartz. 

— M. Sautuola écrit de Santander pour signaler les succès 
qu'il a obtenus dans un essai de culture d'Eucalyptus glo- 
bulus qu’un envoi de la Société lui a permis de commencer 
en 1865. 

_— M. de Lesseps, consul général et chargé d’affaires de 
France à Lima, récemment arrivé à Paris, fait déposer au 
siége de la Société une provision de feuilles de Coca du Pérou, 
pour que des expériences puissent être faites sur les pro- 


PROCÈS-VERBAUX, 617 
priétés de cette plante qui a été déjà l’objet d’études sé- 
rieuses. 

— Des graines de Nupe, plante comestible du Venezuela, 
sont déposées, au nom de M. Ramon Ribero, de Caracas, par 
M"° Prevost, qui a pris la peine de les rapporter de ces loin- 
taines contrées. Une Note de M. Ribero, accompagnant ces 
graines, dit que « la plante qu’elles produisent est une variété 
» du Dolichos tuberosus. Ses gousses sont longues de 9 pouces, 
» mesure espagnole, avec graines noires ou rayées. Elles ne 
» sont pas comestibles, mais la racine se mange crue ou 
» cuite ; elle n’a aucun suc laiteux; sa saveur est douce et à 
» peu près pareille à celle de la Patate, sans être aussi fari- 
» neuse. On en extrait de l’amidon ; on en fait également un 
» carato, breuvage un peu épais, très-rafraîchissant. La racine 
» est quelquefois de la dimension de l’Igname (Dioscorea 
» alata) ; elle croît dans les terrains tempérés de la province 
» de Caracas, à la température moyenne de 18 à 19 deorés 
» centigrades. » 

— M. le Président transmet une Note accompagnant un 
échantillon de l'écorce de l’arbuste à papier du Japon, désigné 
sous le nom de Kago ou Ka-so, rapporté par M. Duchesne de 
Bellecourt. (Voy. au Bulletin.) 

— M. le Président fait parvenir en même temps une Note 
relative à la culture du Coton dans l'Amérique centrale, et 
aux avantages comparés du travail libre et du travail servile 
appliqués à la production de cette précieuse plante textile, 
qui lui a été adressée par son auteur, M. Victor Herran, 
ministre plénipotentiaire de Honduras et chargé d’affaires de 
San-Salvador. 

— M. G. de Lauzanne fait parvenir trois espèces de graines 
expédiées d’Allahabad (Indes orientales) par M. Édouard 
Loarer, à qui la Société doit déjà de fréquents envois de ce 
genre. 

— M. Ortiz de Zevallos, membre de la Société, fait par- 
venir un spécimen de Maïs de la province d'Urubamba, dépar- 
tement de Cuzco (Pérou), et annonce d’autres envois plus 
importants qu’il attend prochainement. 


618 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 

— M. Germain, capitaine trésorier au 6° dragons, offre à la 
Société, dont il est membre, au nom de son frère, M. À. Ger- 
main, vétérinaire militaire, détaché à Saïgon et directeur 
du jardin zoologique d’acclimatation de cette colonie, une 
collection de diverses espèces de graines de plantes d'utilité 
et d'agrément de Cochinchine. Des renseignements sur quel- 
ques-uns de ces végétaux sont joints à cet envoi. M. Germam 
transmet en même temps les offres de bienveaillant concours 
jaites par son frère à notre Société. 

—De nouveaux dessins à l'huile, accompagnant ses Rapports 
périodiques sur ses cultures, sont adressés par M. Brierre, de 
Saint-Hilaire de Riez. 

— M. Léon Maurice, délégué du conseil à Douai, accuse 
réception d’un récent envoi de graines qui lui a été fait au 
nom de la Société. 

— M. 0. Renard communique le numéro du 10 août du 
Courrier de Saïgon, qui renferme un article intéressant sur 
les soies de la Cochinchine. 

— La Société Smithsonienne de Washington fait parvenir . 
une collection des publications qu’elle adresse périodique- 
ment à titre d'échange. (Voy. au Bulletin bibliographique.) 


Le secrétaire des séances, 


L. SOUBEIRAN. 


Ji. FAITS DIVERS ET EXTRAITS DE CORRESPONDANCE. 619 


” 


Organisation d’un jardin zoologique et botanique au Caire. 


Leitre adressée à Son Exc. M. DRrOuYN DE Lauys, président de la Société 
d’acclimatation, par M. GAS1INEL, directeur du jardin d’acclimatation 
au Caire. 


Le Caire, le 8 septembre 1864. 
Monsieur le Président, ; 

Veuillez me permettre de venir exprimer à la Société impériale d’acclimatation 
ma profonde reconnaissance de l’honneur qu’elle m’a fait en m’admettant parmi 
ses membres. J'eusse dû remplir ce devoir un peu plus tôt, sans doute, mais je 
tenais à saisir cette occasion pour vous informer des nouvelles mesures qui 
viennent d’être prises par S. À. le vice-roi, relativement à la création définitive 
d’un jardin d’acclimatation au Caire. Son Altesse, ayant jugé que le jardin actuelle- 
ment existant était un peu éloigné de la ville, et n’avait pas une étendue suffisante 
pour en faire un établissement digne de sa destination, a décidé de créer un 
jardin zoologique et botanique dans un terrain appartenant à l’État, à un quart 
d'heure au nord de la ville, sur la promenade la plus fréquentée. Le choix de 
ce terrain est on ne peut plus heureux, et son étendue, qui est d’environ 
20 hectares, nous permettra, non-seulement d'établir, dans les meilleures con- 
ditions, des parcs destinés aux animaux les plus intéressants, mais encore de 
faire, sur une certaine échelle, des études suivies sur l’acclimatation d’un grand 
nombre d'espèces végétales utiles, étrangères au pays. Très-prochainement nous 
allons commencer les premiers travaux d'installation, afin d’être à même de con- 
tinuer les études pratiques que nous avons entreprises dans le premier jardin, et 
qui ont porté sur les meilleures variétés de Blé, sur les Pavots à opium, sur le$ 
plantes textiles, sur un grand nombre d’arbres fruitiers d'Europe, et enfin sur un 
grand nombre aussi de plantes ornementales étrangères, Je m’estime très-heureux 
de pouvoir vous dire que les résultats obtenus de ces diverses cultures ont été. 
des plus encourageants. L'Égypte, par sa position géographique, la pureté de son 
ciel, la douceur de son climat, la merveilleuse fécondité de son sol, est admira- 
blement placée pour faire dans les règnes organiques de précieuses conquêtes, et 
devenir une station intermédiaire importante pour les provenances d'Europe et 
_des régions intertropicales. La Société impériale d’acclimatation de France portant 
le plus vif intérêt à tout ce qui peut contribuer à l’accroissement du bien-être 
général, je me ferai un devoir de la tenir au courant des résultats que nous 
obtiendrons, lorsque le nouvel établissement sera définitivement constitué et en 
pleine activité. 

Veuillez agréer, etc. GASTINEL, 


a ——— 


Extrait d'une lettre adressée au Ministre des affaires élrangeres par 
M. Durrey, consul général de France à Beyrouth. 


Beyrouth, le 17 août 186%. 


.……. Je n'ai pas oublié les recommandations que Votre Excellence m'a faites 
pendant mon dernier séjour à Paris, et, dès mon retour, je me suis occupé, de 
réunir quelques Francolins pour le Jardin d’acclimatation. Ces oiseaux, difficiles 
à apprivoiser, résistent peu à la captivité : sur seize qui m'ont été envoyés des 
environs d’Alexandrette, six seulement ont survéeu, et j'ai bien des inquiétudes 
pour le reste du voyage, quoique le R, père Dutau, auquel je. les confie, me 
promette d’en avoir le plus grand soin. 


»* 


620 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


Le Francelin de Syrie, qui tient de la Perdrix et du Faisan, est un gibier 
extrêmement estimé pour la délicatesse de sa chair. Si l’on parvenait à l’aceli- 
mater chez nous, ce serait, je crois, une acquisition précieuse aussi bien pour le 
chasseur que pour le gastronome. 

Dans le cas où il ne serait pas possible de conserver des sujets envoyés d'ici, 
peut-être obliendrait-on de meilleurs résultats en faisant couver des œuf en 
France même. Mais pour une expédilion de cette nature, il me faudrait des ren- 
seignements précis sur la manière de conserver les œufs pendant environ vingt 
ou vingt-cinq jours; car il ne faut pas oublier que le Francolin ne se trouve pas 
dans les environs immédiats de Beyrouth. Avec des instructions, on pourrait 
faire un essai au printemps. Signe M. DUTREY. 


Ee Chou de Chang-tonge 


Extrait d'une lettre de M. DE MONTIGNY, en date du 20 août 1864. 


.……. Le Chou de Chang-tong (Chine septentrionale) diffère, par sa forme, sa 
couleur et ses qualités comme légume, de ses congénères de la famille des 
crucifères. 

Cette graine n’a pas encore, que je sache, paru en Europe. Malgré mes efforts, 
je n'avais pu m'en procurer pendant mon long séjour en Chine. 

La forme du Chou de Chang-tong est celle d'un cylindre, d’un pied environ de 
longueur, d’un diamètre de 15 à 18 centimètres sur toute la hauteur. Il est très- 
compacte et se conserve très-longtemps. Sa couleur extérieure et intérieure est 
celle de la salade appelée vulgairement Barbe-de-capucin. C’est un légume 
délicat et savoureux; il se mange cru ou cuit. Il fait en Chine l’objet d'un com- 
imerce de plusieurs millions, et la province de Chang-tong, où il se cultive exelu- 
sivement, en expédie sur tous les points de l'empire. 

Le Chou du Chang-tong se sème en juillet et août. Je n'ai pas encore de 
données sur son mode de culture, et j'en demande; mais il semblerait, d’après 
sa couleur, que ce légume doit être terré et traité comme le Céleri ou le Séquel 
(Chou marin). 


Le Hérisson comme destructeur de Serpents. 


Letire adressée à M. Rufz de Lavison, directeur du Jardin d'acclimatation, 
par M. A. JoYEux. 


Camp de Chälons, le 26 juin 1864. 
Monsieur, 

Il y a plusieurs années je vis que vous cherchiez un animal qui puisse détruire 
les reptiles venimeux de la Martinique; vous proposiez, je crois, comme devant 
remplir ce but avec une grande efficacité un oiseau du Cap, dont je ne me rap- 
pelle plus le nom. Déjà, à cette époque, j'ai eu l'intention de vous écrire pour 
vous proposer le Hérisson ; je regrette d'autant plus de ne l'avoir pas fait que 
j'étais à même de vous en procurer autant que vous eussiez voulu, parce que 
j'habitais une contrée où ils sont nombreux (chez les Ouled-Sidi-Cheick, qui 
sont. actuellement en insurrection). 

En vous adressant à M. le gouverneur général de l'Algérie ou à M. le directeur 
des affaires civiles, il vous sera facile de vous procurer de grandes quantités de 
Hérissons : il leur suffira d’en faire demander dans les tribus; on pourrait les 
garder à Alger au jardin d’essai, jusqu’à ce qu'il y en eût assez pour les expédier 
à Marseille. C’est un animal facile à garder et qui peut se passer de nourriture 
pendant longtemps; je suppose même qu'il reste engourdi pendant tout l’hiver, 
parce que je n’en ai jamais trouvé de novembre à mars. Je crois donc qu'il n’y 


FAITS DIVERS, 621 


aurait aucun inconvénient à les transporter à de grandes distances : à bord des 
navires, on pourrait les meltre daus la cale ou l’entrepont, ils viendraient chercher 
la nourriture qu’on leur donnerait. 

Pendant que j'habitais le Sahara, et aussitôt que les qualités du Hérisson me 
furent connues, j'en fis ramasser pour mettre dans ma tente et dans les gourbis 
des soldats de mon détachement, car nous étions exposés journellement à être 
mordus par la Vipère à cornes ou une autre Vipère qui ne vaut guère mieux, la 
Vipère minute; i! y avait également beaucoup de Scorpions. Les Hérissons nous 
en eurent bientôt débarrassés. Nous les nourrissions avec de la viande, de gros 
scarabées qui ressemblent assez à notre cerf-volant moins les cornes, des hanne- 
tons, et enfin toutes sortes d'insectes. Cet animal est susceptible de domestica- 
tion ; généralement après quinze jours, ils venaient prendre leur nourrilure.dans 
la main ; j'apportais quelquefois aux miens des vipères : l’acharnement qu'ils 
mettaient à les étrangler et à les manger m'a fait supposer que c'était leur mets 
de prédilection. L'espèce d’Afrique ne diffère pas, je crois, de celle de France. 

Voici, monsieur, tout ce que j'ai observé sur cet intéressant et utile animal, 
je désire que ces renseignements puissent vous suflire; dans le cas contraire, je 
me ferai toujours un vrai plaisir de les compléter. Si vous me faites l'honneur 
de m'écrire, je vous serai trés-obligé de me donner des nouvelles des deux 
Outardes (Houbara) que j'ai envoyées au Jardin d’acclimatation, et si vous avez 
obtenu leur reproduction. 

Veuillez agréer, etc. A. JOYEUX. 


P. S. Le moyen que vous avez adopté pour détruire la Vipère en France sera 
efficace, cependant je crois qu’il ne faudra pas trop vous fier aux résultats obtenus. 
Lorsque je suis passé à Amboise, pendant que j'étais à la mairie on apporta deux 
Vipéres pour avoir la prime; ces Vipères, qui ont été acceptées comme telles, 
Ctaient deux petites Couleuvres bien inoffensives. 


Copie d'une lettre de M. Dagry, consul de France à Han-kéou. 
Han-kéou, 8 juin 1864. 


Dans quelques jours je vous expédierai, par un steamer anglais qui va directe- 
ment de Han-Kéou à Londres, des oiseaux vivants. J’ai reçu, il y a trois jours, un 
Faisan à longue queue qui devait faire partie de ce voyage : malheureusement il 
m'est arrivé si fatigué et si abîmé, que, malgré tout ce que j'ai pu faire, le 
pauvre oiseau est passé dans un autre monde que celui où je me proposais de le 
faire aller. C'est le premier Faisan de cette espèce que j’aie aperçu en Chine : 
il porte le nom de Tche-ky (Faisan flèche), allusion à son vol rapide. D'après 
ce que disent les ouvrages chinois, il serait originaire aussi bien du nord que du 
centre de la Chine, et se diviserait en plusieurs variétés distinguées par le plumage. 
Celui que j’ai eu la douleur de voir succomber, et que je vais vous envoyer mort 
en attendant d’autres sujets vivants, s'appelle Chan-tche (flèche de montagne), 
Sa queue, comme vous pourrez le voir, est extraordinaire. Autrefois les manda- 
rins portaient ses plumes comme emblème de la force et de l'audace qui caracté- 
risent ce joli oiseau : il lutte, dit-on, avec avantage contre les oiseaux de proie 
les plus terribles, sur lesquels il se précipite avec la rapidité de la flèche. Les 
habitudes du Tche-ky sont du reste celles de tous les Faisans, seulement on cite 
de lui une particularité très-bizarre et qui mérite examen. La femelle ne produi- 
rait qu'une seule fois. On raconte même à ce sujet une anecdote assez curieuse. 
Dans la chambre de l’impératrice, et dans la partie Ja plus apparente, il y aurait 
continuellement exposé un éventail fabriqué avec les plumes du Tche-ky, et l’im- 
pératrice, en regardant cet éventail, doit sans cesse songer à l'exemple de 
retenue et de froideur donné par la femelle du Tche-ky. Les œufs sont rouge 


622 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


violet. La femelle a soin de se eacher pour couver, de peur que le mâle ne 
dérange les œufs... 

Je vous envoie aussi des Tragopans mâles (je n'ai pas encore de femelles) ; 
des Perdrix Kou@-kin, dont M. de Montigny a parlé à M. Geoffroy Saint-Hilaire, 
et dont le véritable nom est Tchou-kin (Faisan du bambou) ; des Hoa-men, Rossi- 
gnol de Chine qui reproduit en captivité, et des Poules tartares. 

J’ai bien encore quelques autres espèces dans ma volière, mais je préfère les 
domestiquer un peu avant de vous les envoyer. 

Je fais dans ce moment des études sur quelques espèces de Moutons qui sont, 
dit-on, supérieures aux Ong-ti des environs de Chang-haï pour la reprodwetion. 
Une Brebis que je viens d’acheter a les oreilles longues et flasques, pendantes, 
avecune proéminence qui s'élève depuis la ligne transversale de la partie infé- 
rieure du front jusqu'aux bosses des narines : cela donne une physionomie assez 
étrange à l'animal. La taille est moyenne, la jambe est assez haute; la queue 
épaisse, aussi large que longue, se recourbant et semblant former une sorte 
d'appendice à son extrémité. La laine est assez fine. 


Le Mouz emsiet, l'Endod et le Msenna d’Abyssinie. 


Mouz ENSIET (Musa ensete). — L’Ensete demande une température mo- 
dérée, plutôt froide même. Il réussirait très-bien dans les bons terrains de 
la Limagne, de la Bourgogne ou de la Comté. Paris lui conviendrait, parce 
que l'humidité ne lui ruit pas. Le plus beau pied que j’en aie vu était dans 
une prairie, tout au bord d’une pièce d’eau. 

Elle prospère dans la terre argileuse, qu’on appelle oualqua en abyssin ; 
mais, à défaut de cette terre, elle réussit dans les bons sols frais. J'en avais 
six plants à Massaouah, dans ma cour, dans de détestables conditions (l'air 
salin et une chaleur de 39 degrés à l'ombre en mai-juin). Je les arrosais 
largement tous les jours, et ils prospéraient. Je les aï perdus par un acci- 
dent, mais cet essai m’a prouvé que ce n’est pas une plante délicate à élever. 

Ennop. — L’Endod (Saponaria abyssiniea) se sème en tout temps et dans 
tous les sols. Il croît partout en Abyssinie à l’état sauvage, dans les buissons 
et les haies. Pour se servir de cette graine, on la pile dans un mortier, on 
l’humecte, et l’on en fait un gâteau dont on prend ensuite la quantité néces- 
saire pour la dissoudre dans le linge qu'on veut laver, absolument comme 
notre savon. Comme lui aussi, l’Endod mousse fortement, et sa propriété dé- 
tersive est égale, sinon supérieure. J'en ai fait l'expérience pendant huit à 
dix mois. Son acclimatation pourrait être un bienfait pour les classes pauvres. 

Msenwa (Musenna, Besenna abyssinica). — Le Mesenna ou Besonna est 
connu dans la botanique médicale depuis peu d'années ; mais je ne sache pas 
qu’on l'ait eu en quantité suflisante pour faire des expériences. J'ai lu qu'il 
est un anthelminthique (anti-ténia) supérieur au Kousso ; celui-ci cependant 
est le plus en faveur en Abyssinie. Voici comment on l’emploie. On prend 
trois ou quatre morceaux d’écorce, on les bat au marteau ou au pion pour 
séparer la partie fibreuse qu’on jette, et versant quelques cuillerées d’eau sur 
la poudre jaunâtre qui reste et qu’on agite à mesure, on en fait un cataplasme 
que le patient doit avaler par cuillerées espacées de deux heures en deux 
heures. Le ténia est expulsé en une fois, dit-on, et tout entier. 

G. LEJEAN. 


IV. CHRONIQUE. | 623 


DOCUMENTS SUR LES ALPACAS, 
PAR M. LEDGER. 


SUITE ET FIN (1). 


J'étais en 4845 dans l’intérieur du Pérou, occupé à ramasser et à acheter 
aux Indiens la laine d’Alpaca, quand on annonça la perte de quelque quatre 
cents Alpacas qui, l’année précédente, avaient étéenlevés de force aux Indiens 
mêmes parmi lesquels je me trouvais accidentellement, par le préfet 
de Puno, don senor Mariano Escobedo, Ce fonctionnaire les vendit à 
MM. Monus et Marriott, négociants à Arequipa qui les expédièrent par le 
Charles Napier. Soit à cause des marches forcées qu’ils avaient faites pour 
venir à la côte, soit à cause du manque d’eau, soit à cause du mauvais four- 
rage imprégné de l'odeur du guano, dont le navire était en partie chargé, 
sur quatre cents AJpacas, trois seulement étaient vivants quand le navire 
entra dans la Tamise ; et encore ces rares survivants ne tardèrent-ils pas à 
succomber. Je n’oublierai jamais la commotion que causa aux Indiens la 
uouvelle de ce désastre. 

Pendant plusieurs années, chaque malheur qui arrivait était attribué à 
exportation de s animaux de leur patrie. Les Indiens accoururent en masse 
de toutes parts à la ville de Puno, capitale du département, et là ils adres- 
sèrent une pétition au gouvernement, afin qu’il prohibât, sous des peines 
les plus sévères, l'exportation des Alpacas. 

Par suite des clameurs des Indiens, et pour d’autres raisons politiques, 
qui faisaient que les Anglais n’étaient pas en bons termes, en ce temps-là, 
auprès du gouvernement et du peuple du Pérou, le congrès vota une loi le 
9 avril 1845, qui prohibait, sous les peines les plus sévères, exportation 
des Alpacas. Je crois bien qu’au fond il s’inquiétait peu qu’on exportât ou 
non des animaux ; mais, comme c'était un moyen très-aisé de se concilier le 
bon vouloir d’une classe aussi nombreuse et aussi influente que la popula- 
tion indienne, cette loi passa sans délai, 

Quand, quelques années plus tard, j’emmenai de la Bolivie mes troupeaux 
d’Alpacas, j'eus bien des fois l’occasion de reconnaître combien est grande 
la vénération superstitieuse des Indiens pour ces animaux. 

Je suis par faitement convaincu que si je n’avais fait acheter mes Alpacas 
par des gens du pays, et que j’en eusse laissé supposer que j'avais seulement 
l'intention d’en avoir un petit nombre pour élever un peu plus loin, dans la 
contrée même, et surtout si je n'avais soigneusement gardé ma secrète 
intention jusqu'à ce que j’eusse dépassé les frontières, pour me trouver au 
imilieu d’une population dépourvue de ces préjugés superstitieux, je n’eusse 
jamais fait sortir un Alpaca du pays. 

Selon toute probabilité, j'aurais plutôt eu le même sort que le pauvre don 


(1) Voyez, pour la première partie, page 548, 


62% SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'AGCLIMATATION. 


Miguel Yberuegaray, un de mes anciens commis, qui, en 1857, fut assassiné, 
ainsi que ses deux serviteurs, pendant qu’il cherchait à acheter aux Indiens 
de Bolivie des Alpacas qu’il annonçait publiquement vouloir exporter. 

C'est Liverpool qui reçoit la masse de l'importation de laine d’Alpaca 
pour le royaume uni; une très-petite quantité va à Londres. Depuis 1834, 
quand l'importation de cette matière commença à être une branche de com- 
merce permanent, la demande n'a cessé d'augmenter, et l'on m’annonce 
que, si la production quadruplait, le prix de la laine d’Alpaca monterait 
à 6 francs la livre, c’est-à-dire au double du prix qu'on la vendait l’an dernier, 
Je suis autorisé à garantir cette assertion de la façon la plus formelle, 

La quantité exportée du Pérou, en 4834, fut de 5700 livres ; elle a gra- 
duellement augmenté jusqu’à 3 500 000 en 1862. 

La totalité des importations est manufacturée en Angleterre, Le filé 
d’Alpaca s'expédie en très-grande quantité pour la France. On doit ajouter 
qu'environ un million de livres sont chargées directement du Pérou pour la 
France, l'Allemagne, l'Espagne et quelque 4 ou 500 000 livres pour les 
États-Unis. 

En 1834, le prix de la laine d'Alpaca était de 5 pence (50 centimes) la 
livre, de 8 pence (80 cent.) en 4836, et 3 shillings ou 3 fr. 75 c., en 1862. 

On éprouvait de très-grandes difficultés en Angleterre, aux premières 
introductions d’une matière aussi longue que la laine d’Alpaca ; et la maison 
de commerce à laquelle j'étais attaché m'envoya au Pérou pour chercher 
à engager les Indiens à tondre leurs animaux tous les ans. Mon voyage n'eut 
aucun succès ; de nombreuses objections m'étaient faites par les Indiens ; 
celle-ci surtout : No es costombre y los animales han de morir : « Ge n’est 
pas l'habitude, cela ferait mourir les animaux. » Comme depuis quelques 
années les manufacturiers ont surmonté toutes les difficultés, et que leurs 
machines sont adaptées à des toisons de deux ans, il est bon pour la colonie 
de conserver la pratique des Indiens pour assurer à la matière première 
toute sa valeur mercantile. 

Un jour viendra où l'Australie, produisant plus de laine d'Alpaca que le 
Pérou, obligera le producteur américain à se conformer à la règle de tondre 
les Alpacas tous les ans; ce qui sera un profit pour le propriétaire, pour 
l'animal et pour le manufacturier. 

Quand, il y a cinquante ans, on introduisit le Mouton mérinos dans la 
colonie, si quelqu'un avait parlé de la probabilité que l'Australie rivaliserait 
un jour avec l'Espagne pour la production des laines fines, on ne l’eût 
jamais cru. 

Suis-je ridicule en prédisant que, dans une trentaine d’années, l'Australie 
produira trois millions de livres de laine d’Alpaca ? 

En 1850, une compagnie se forma dans la colonie pour aller chercher 
des Alpacas au Pérou. La Julia, capitaine Dunnium, fut chargée de cette 
mission, Mais les lois prohibitives pour l'exportation des Alpacas empê-= 
chèrent la réalisation de son mandat; et elle rentra à Sydney sans un 
seul animal. Ge fut un insuccès des plus complets. 


CHRONIQUE. 625 


L'année suivante, mon frère Arthur, un M, Jackson et moi, formâmes le 
projet de faire sortir en contrebande, d’un port du Pérou, un troupeau de 
quaire cents Alpacas. J’achetai et je rassemblai ce nombre à l’endroit indi- 
qué ; mais le risque d’être découvert et la crainte de compromettre la for- 
tune de ma famille, en supposant même que nous fussions parvenus à mettre 
les animaux à bord et en toute sûreté, m’empêchèrent d'aller jusqu’au but, 
Le projet fut abandonné : c'était en septembre 1851. 

A la demande du chargé d'affaires de Sa Majesté, j’entrepris, en 1859, 
d'importer un troupeau (’Alpacas dans cette colonie, Il fut convenu que je de- 
vais préalablement faire une rapide visite, pour m’assurer que le climat et les 
herbages de la colonie convenaient à l'introduction des Alpacas. Je vins, 
emmenant avec moiun Péruvien, plus au courant des mœurs et des besoins 
de ces animaux que je ne l’étais moi-même; et après inspection, nous con- 
clûmes pour l’aflirmative. 

Je séjournai deux mois dans la colonie avant de retourner en Amérique. 
A mon arrivée à Valparaiso, je vis qu’il était tout à fait urgent que je par- 
lisse à tout hasard, même en cette saison défavorable de l’année (au cœur de 
l'hiver, je traversai les Andes !), pour aller à la rencontre de mes troupeaux, 
que j'avais dirigés avant mon départ vers les provinces Argentines, sauf le 
contre-ordre que pouvait donner un ami que j'avais à Jacna. Celui-ci, en 
prévision d’une révolution imminente, avait frété le Georges Caroll, pour 
emporter directement à Sydney les quatre cents Alpacas ; mais la révolution 
n'eut lieu que plus tard, alors que déjà les animaux s’étaient trop avancés 
vers les provinces Argentines, pour revenir sur leurs pas, quand même il y 
eût eu possibilité d'embarquement à un port péruvien. 

Après un voyage de 4300 milles et des plus hasardeux à travers la 
neige et dans une contrée où nul Anglais n’avait jamais pénétré, j’atteignis 
enfin mes troupeaux. J’appris alors la série de désastres qui étaient arrivés, 
mais ils ne furent pas capables de me faire renoncer à la réalisation de mon 
entreprise. 

Les autorités péruviennes ayant eu connaissance, par leurs consuls en 
Bolivie, de mes intentions probables, le gouvernement prit une mesure 
diplomatique, et demanda au gouvernement de Bolivie qu’il arrêtâät mon 
passage sur son territoire. Une loi de 1828, tombée en désuétude, fut repu- 
bliée dans la Gazelte officielle : elle défendait d'emmener les Alpacas à Ja 
côte, Mes troupeaux se trouvaient éloignés de tout port par une distance de 
600 milles, se dirigeant vers les provinces Argentines, c’est-à-dire dans la 
direction opposée à la mer, Un troupeau fut saisi en août 1855, tout près de 
la frontière argentine, Comme j'avais payé pour son passage et obtenu un 
passe-port légal pour le conduire dans les provinces Argentines, j'étais venu, 
en 1852, avec sécurité dans le territoire bolivien, pour, à l’aide de mes 
domestiques, mener mes animaux où j'en avais besoin ; j'étais résolu d’em- 
ployer la force, si c’était nécessaire, pour rentrer dans ma propriété, si illéga- 
lement enlevée. 

Sur un autre point, et avant que je connusse la saisie du troupeau dont 


626 SsoCcIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


je viens de parler, une force bolivienne commandée par un lieutenant de 
l’armée eut l’audace de franchir la frontière argentine, avec l’objet avoué de 
me faire prisonnier, si on pouvait y réussir, et de confisquer ma propriété. 
Ma résistance déjoua cette tentative, et je pris sur DEGCR des documents que 
j'ai encore en mon pouvoir. 

A cette occasion, le gouverneur de la province de Salta m’adressa des fli- 
citations, et mit à ma disposition une escorte de la milice, pour ma protection 
personnelle et celle de mes biens. 

Après avoir traversé le territoire de la république de Bolivie, du nord au 
sud, avec celte partie de mes troupeaux, qui partirent de Chelluncayani au 
commencement de 1853, d’autres farent achetés par mes serviteurs dans 
différents endroits du sud de la Bolivie. Je réussis à passer la frontière dela 
province de Sujuy en mai 1855; le nombre de mes animaux s’élevait alors 
à 570. Au mois de février, ce nombre s’éleva jusqu’à 728 par l’adjonction 
de158 qui me furent restitués, sur les 171 saisis par les autorités bolivi iennes 
_ au mois d’août précédent. 

Après un voyage d’environ 1700 milles dans une contrée dont nulle des- 
cription ne serait capable de donner une idée exacte, avec des pertes d’ani- 
maux provenant de différentes causes, je franchis deux grandes et trois petites 
chaînes des Andes. Le passage des Andes, ou de leurs chaînes, n’est pas 
possible tout le long de l’année; c’est seulement de décembre à avril qu’on 
a chance de succès de faire faire ce terrible trajet à des Alpacas. 

Les tourmentes de neige, l'insuffisance et souvent le manque total de nour- 
riture dans ces déserts arides et inhabités où je fus forcé de conduire mes 
animaux ; les courses forcées, soit pour échapper au danger, soit pour arri- 
ver aux pâturages ; l’excessive sévérité des hivers de 1844, 1845 et 1846, 
en particulier ; la mauvaise qualité des eaux, etc., etc., me firent éprouver 
une mortalité considérable. Le passage de la principale cordillère, pour me 
rendre au Chili, fut effectué en avril 1858 : cette chaîne a plus de 1 8000 pieds 
de haut. Pendant une distance de 109 milles on ne voit pas un brin d'herbe, 
pas le moindre objet pour alimenter le bétail. Ce n’est que sable et roche, 
ardoise et schiste dans tout ce parcours. Seulement çà et là de grands espa- 
ces de neige qu'il fallait ou traverser ou contourner. 

La nuit, il était facile de marcher sur ces immenses nappes de neige durcie 
par la gelée et supportant le pied des animaux, mais C'était une terrible 
besogne dans le jour, après onze heures, quand le soleil l'avait ramollie. 
Pas un brin de bois, pas le moindre dépôt de taquia. Les Vigognes et les 
Guanacos trouvaient cette partie même inhabitable pour eux; aussi était-il 
besoin de se munir d’avance de tout ce dont on pouvait avoir besoin. Nous 
restâmes huit jours dans un bas-fond, espèce de marais A eee qu’on 
appelle San-Francisco ; il est au pied de la montée. 

Là croît, avec une luxuriante vigueur, une graminée qui donne un four- 
rage très-bon, mais grossier; nous trouvâmes beaucoup de taquia et du bois 
pour le feu, le Cabracuerno, ou Corne de chèvre. 

C’est un bois fort dur, qui croît dans le sable et pousse à la surface des 


CHRONIQUE. 627 


rejetons, qui ressemblent beaucoup aux cornes de chèvre, de là son nom, 
Cet excellent combustible s'obtient aisément. Quand nos animaux furent 
repusés et que tout futprêt, nous commençämes l'ascension. C'était le 28 mars. 
Nous avions 649 Alpacas, Lamas et Vigognes, 77 mules chargées de bois, de 
fourrage et de provisions de toute sorte, 45 Lamas chargés de taquia, de 
fourrage, des bagages des hommes, etc., et 31 hommes, moi compris. 

Après huit jours de marche que je n’oublierai jamais, aussi longtemps 
que je vivrai, nous arrivâmes à la petite rivière de Tres-Cruces, hors des 
dangers qui proviennent des tourmentes de neige de ces terribles Gordillères, 
Là nous fâmes encore obligés de faire une halte forcée de sept jours, au 
milieu de rochers gigantesques et de gros cailloux. 

La neige et laglace fondue eussent arrêté notre marche quand même nous 
eussions voulu continuer. Après avoir parcouru encore 128 milles, durant 
lesquels les animaux trouvaient à peine quelques brins d'herbe, nous arri- 
vâmes enfin à l'abondance dans le magnifique marais de Paton. Je comptai 
les troupeaux et les trouvai réduits à 121 têtes. En vingt et un jours nous en 
avions perdu 498. Quelques jours après, plusieurs moururent des suites de 
la fatigue. Nous perdimes encore 18 mules, 27 ânes et 21 Lamas de charge. 

Nous avions eu un mois de repos; nous nous mîmes en mouvement pour 
une marche forcée de 87 milles à travers des sables et des schistes, sans une 
goutte d’eau. Quoique j’eusse donné des rations d’eau et de fourrage à trois 
endroits, il manquait encore 29 animaux de plus quand les troupeaux arrivè- 
rent dans la belle vallée de Copiapo. Là, enfin, ils se dédommagèrent dans 
des champs de luzerne environ trois mois durant. 

Pendant que j'étais à Copiapo, le chargé d’aifaires de France avait voulu 
acheter mon troupeau, et m'en avait offert 100 600 dollars, accompagnés 
d'offres très-séduisantes pour moi-même, si je voulais conduire les animaux 

à Alger, pour le compte du gouvernement français. 

J’affrétai un navire de 750 tonneaux, le Salvadora ; je le fis disposer, et 
j'embarquai, sans le moindre accident, 336 animaux en tout. J’avais vendu, 
à différentes personnes de Copiapo 22 agneaux de second croisement, qui 
ne m'étaient d'aucune utilité et que je n’eusse jamais embarqués. 

Tout d’abord les animaux furent vivement éprouvés par le mal de mer; 
trois refusèrent de manger absolument, quoique je misse de la nourriture 
dans leur bouche; et après le dix-septième et vingtième jour de voyage, 
deux moururent sans avoir mangé quoi que ce fût, et sans avoir bu une 
goutte d’eau. Malgré toutes les précautions prises, malgré tous les soins assi- 
dus que donnaient les treize Indiens que j’emmenais exprès du Sud-Amé- 
rique, et malgré le concours très-actif des gens de l'équipage, que j'avais 
intéressés par la promesse d’une bonne rémunération, si nous faisions un 
heureux voyage, j'avais encore perdu quatre-vingts animaux quand j’arrivai 
à Sydney, le 28 novembre 1858. Après quelques mois de séjour dans Ja colo- 
nie, le gouvernement acheta mon troupeau pour Jars somme de 15 000 livres 
(375 000 francs). 

Il s'était accru jusqu’à 297 têtes, Au mois de juihet, je fis un voyage à 


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Maneroo, pour m'assurer encore du mérite de ce district pour la reproduction 
de mes animaux, et je reconnus qu’il n’y en avait pas de mieux approprié. 

Pour des motifs qui sont en dehors de mon contrôle, on les placa à Arthurs- 
leigh où ils sont restés jusqu’à ces derniers temps. En décembre dernier, 
ils ont été amenés à Wingello, qui n’est qu’à environ 7 milles d’Arthurs- 
leigh ; et comme la plupart des individus qui forment maintenant le trou- 
peau sont nés dans la colonie et sont habitués au climat, je ne vois point 
l'utilité qui en résulterait si on les envoyait à Maneroo. 

Le directeur actuel du troupeau, M. Ed. Payton, est parfaitement apte, 
sous tous les rapports, à développer son importance pour le bénéfice de la 
colonie. 

C’est un éleveur pratique de grande expérience; il est doué d’une grande 
patience et porte un très-grand intérêt au succès des Alpacas. Wingello, sa 
propriété, est sur la grande route du Goulburn. La malle passe deux fois 
devant sa porte, de cette facon les animaux sont plus en vue du public que 
partout ailleurs. Il y a là des installations remarquables, comme paddocks et 
cours clôturées, des paddocks de sevrage, toutes choses qu'il eût fallu ériger 
dans toute station, ou run, où les Alpacas eussent élé placés, et cela ne se 
fût pas fait sans une dépense considérable de la part du gouvernement. 

Dès mon arrivée avec le troupeau, je déclarai sincèrement que je n’avais 
pas réussi à importer tout ce que j'eusse souhaité. Mes perles avaient été 
considérables, surtout en femelles d’Alpaca, et comme je ne pouvais retourner 
en Bolivie pour les remplacer par l’achat d’autres femelles de même espèce, 
je fis l'acquisition dans les provinces Argentines de femelles de Lama, bien 
convaincu que, dans un certain temps, je pourrais produire un troupeau de 
pur sang Alpaca. Mon opinion, à cet égard, est si ferme, que je me suis tou- 
jours opposé à la division du troupeau par petits lois et à la dispersion dans 
la contrée, jusqu’à ce que l’on soit arrivé à une parfaite pureté de race. 

Je maintiens mon opinion, et je pense qu'une des attributions de la Société 
d'acclimatation est de conseiller au gouvernement de conserver tous ces 
animaux jusqu’à ce que ce résultat soit obtenu, car ma certitude est complète 
à cet égard : si l’on divise les troupeaux avant l'éradication absolue des 
traces du sang Lama, on n’aura plus, dans quelques années, que des Lamas 
en place d’Alpacas. 

On a beaucoup parlé de la gale, dont les animaux ont eu beaucoup 
à souffrir il y a environ dix-huit mois. On sait très-bien qu'ils furent soumis 
à l'observation du public pendant plusieurs mois avant que le gouvernement 
les achetât; ils ont été examinés par presque tous les principaux éleveurs 
de moutons ou de gros bétail qu’il y a dans cette colonie et les colonies voi- 
sines. On n’a jamais caché que ces animaux fussent atteints d’une espèce de 
gale ; on les a vu soigner publiquemeni, et l’on a su, dès le début, les ingré- 
dients qui composaient les liniments avec lesquels on les traitait. Le gou- 
yernement a eu des notes à cet égard. 

La vérité est qu'après toutes les souffrances et privations auxquelles ces 
nimaux ont été soumis, on peut s'étonner qu’à leur arrivée dans la colonie, 


CHRONIQUE. 629 


ils n’aient pas ressenti toutes les maladies imaginables auxquelles ils sont 
ou non sujets dans leur propre pays. 

La cause principale de la mortalité de plus de deux cents animaux est due 
aux terribles sécheresses de 1862-63, qui surprit les jeunes nourrices. Dans 
mon imprudente hâte d’accroître le troupeau, j’avais donné le Bélier un an 
trop tôt à ces jeunes femelles. Le manque de nourriture les exténua tellement, 
qu’elles ne purent plus nourrir leurs petits. Leur tempérament avait recu 
une brèche pour avoir nourri trop tôt. Le manque de nourriture leur fut, 
plus sensible, et, étant plus faibles, elles succombèrent à une maladie qu’elles 
h’eussent pas connue du tout sans cela, ou à laquelle elles eussent résisté 
comme les autres. 

Quelque pénible et décourageante que soit cette perte, et nul ne la déplore 
plus que moi-même, elle fait pourtant ressortir un bien de cette calamité. 

Si la tentative de faire reproduire tôt avait réussi, comme cela avait eu lieu 
l’année précédente pour huit Brebis, qui donnèrent ensemble cinq Agneaux, 
ce pernicieux système se serait maintenu, la constitution et les forces vitales 
du troupeau eussent été atteintes, et une petite race d'animaux, faible et 
dégénérée, serait devenue la règle et le type. Tel qu'il est, le mal peu! 
être réparé. 

En aucun cas, la femelle ne doit porter avant deux ans révolus. 

Dans les montagnes froides et nues du Pérou, quand la saison a été varia- 
ble, et les transitions de temps sévères, des mêmes symptômes de gale 
paraissent de temps en temps, généralement ou partiellement, etles ravages 
s'étendent en proportion de la virulence du désordre qu'ils causent; mais 
cela ne vient pas parce que l'espèce aurait des-défauts physiques. C’est une 
cause purement accidentelle, et le premier soin qu'ont les Indiens, à la pre- 
mière apparilion de la maladie dans le troupeau, est de séparer, tondre et 
laver les sujets infectés. Notre propre histoire, et l’histoire de la colonie, 
nous fournit une foule d'exemples de maladies comme la gale ou toutes autres, 
qui détruisent la plus grande partie des troupeaux. En 1830, les ravages du 
piélin furent si considérables, que, si la maladie avait sévidans tout le royaume 
comme-elle le fit dans les contrées de l’est, du centre et du sud, la race ovine 
eût été presque éteinte. 

En France, il resta à peine quelques Mérinos après l’hiver de 1809; et que 
ne peut-on dire des effets de la gale, du carrelet, du catarrhe, etc., ete., dans 
ces colonies ? 

Malgré ces calamités, nous n’en avons pas moins augmenté et amélioré nos 
Moutons. 

J’ai lu, et on me la confirmé dans la conversation, que les premières 
tentatives pour l'élève des Moutons et du gros bétail, dans cette colonie, 
furent singulièrement malheureuses, 

En admettant que tout le succès sur lequel je comptais sincèrement, et 
que j'étais en droit d'espérer, n’ait pas été réalisé, je suis loin néanmoins 
de regarder le résullat comme un insuccès. La reproduction a été grande 

22 SÉRIE, T. 1. — Octobre 1864, AL 


630 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D’ACCLIMATATION. 
malgré la perte de la plupart des animaux importés : des 250 {les nourrices 
et les Agneaux), de 7 tués pour l’exhibition, de 3 senvoyés à Melbourne et 
9 à Queensland, il reste encore 328 animaux. En réalité, ce n’est pas trop 
décourageant. Ensuite, la laine à gagné considérablement en valeur, et le 
rapport sur le mérite de sa qualité est des plus favorables. 

C'était mon intention de ramener, à mon retour de l'Amérique du Sud, 
quelques Alpacas des plus belles espèces, descendant de la fameuse race 
Coya, qu’on se procure seulement dans le voisinage de Cuzco, au Pérou. 
Malgré toutes les difficultés pour leur acquisition, j’ai pourtant recu des avis 
de mes agents, qui m’assurent qu’ils en ont pu faire passer quelques-uns au 
Pérou. 

Nul n’est plus convaincu que je le suis de la grande nécessité d’avoir de 
nouvelles informations, de la part des Indiens péruviens, sur l’intéressant et 
précieux animal dont nous nous occupons. Je sais assez combien il est diflicile 
de pouvoir obtenir d’une telle source des renseignements auxquels on puisse 
se fier, et cependant il n’y a que là qu’on peut trouver ceux dont nous avons 
besoin. À mon retour au Pérou, que je compte effectuer bientôt, je ferai 
tout mon possible pour avoir tous les renseignements sur ce qui regarde 
le traitement de l’Alpaca, et j'aurai de temps en temps le plus grand plai- 
sir à informer la Société de mes succès, s’il y a lieu. En tout cas, je peux 
me former une opinion de ce que je vois, et, sans placer une confiance aveu- 
gle sur le dire des Indiens (car je sais maintenant que presque tout ce qu’ils 
m'ont dit d’abord n’était que des mensonges), et l’expérience pratique que 
j'ai eue jadis de l'Amérique du Sud, j'espère être à même de fournir quelques 
informations importantes. 

Maintenant, je signalerai la nécessité de livrer les mâles aux femelles du 
4® au 30 novembre. La proportion doit être : 20 ou 25 femelles pour un 
mâle. 

Le triage (æweaning) doit se faire du 15 avril au 1° mai, au plus tard. 
Tous les mâles qui ne sont pas destinés à la reproduction doivent être cas- 
trés. Les Agneaux seront tenus dans des paddocks fermés pendant tout le 
mois qui suit le sevrage. On en fait ensuite un troupeau que l’on mène au 
pacage comme les autres. Comme dans l'Amérique du Sud, les Alpacas 
devraient paître avec les Moutons ; et je maintiens qu'une fois qu’ils auront 
été trois ou quatre jours avec les Moutons, ils viendront après, d'eux-mêmes, 
accompagner le troupeau pendant le jour, et retourneront le soir pour par- 
quer avec lui. 

Le Dingo sera toujours tenu à l’écart par les Alpacas, qui courront dessus 


et le frapperont de leurs pieds de devant, comme ils le font à tout chien 


étranger au troupeau. 
On doit avoir soin de placer des blocs de sel dans les pares où les ani- 


maux passent la nuit. Gela prévient le piétin, sans le détruire toutefois, quand 


il est déclaré. 
Je n’ai jamais entendu dire que l’Alpaca fût sujet à cette maladie. 


V. BULLETIN DES CONFERENCES ET LECTURES. 631 


Sur l’ovolosie. 
(28 CONFÉRENCE.) 
Par M. le docteur Rurz DE LAvisoNw. 


SUITE ET FIN (1). 


Voyons maintenant quels sont les effets de l’incubation sur l’œuf. 

Ces effets se produisent dès les premiers moments, et sont sensibles après 
les trois ou quatre premières heures. C’est d’abord un grossissement de la 
cicatricule, qui tend à se détacher de plus en plus du vitellus et de la mem- 
brane vitelline. Le disque blanchâtre prend une consistance plus membra- 
neuse, et la vésicule centrale se gonfle et s’élargit. 

Vers la quinzième heure, se montre la trace de l'embryon sous forme d’un 
trait blanc placé dans l'axe transversal de l’œuf. 

Après vingt-quatre heures, on distingue une série de petits points rangés 
sur une même ligne, et qui sont évidemment les rudiments des vertèbres. 

Après quarante-huit heures, le renflement de la tête est sensible. 

Le troisième jour, on voit le premier point palpitant sous la tête, punctum 
saliens. C’est pour ainsi dire le noyau du cœur et de la circulation. 

Dans cette première période, il s’opère, dans les parties du vitellus qui 
entourent l'embryon, des changements remarquables. C’est d’abord un sys- 
tème vasculaire rempli d’un fluide liquide incolore ou jaune clair, lequel, 
vers la trente-huitième heure, sans qu’on puisse dire comment se fait cette 
métamorphose, devient rouge et forme le véritable sang. Ce système vascu- 
laire forme autour de l’embryon une aire appelée l’aire germinative ou 
transparente, et se relie, par six troncs vasculaires, à un canal circulaire qui 
le circonscrit, et qui est appelé veine primogéniale. Telle est l’image de la 
première circulation embryonnaire. 

Au troisième jour, qui est le plus remarquable dans l’histoire de l’embryon, 
toutes les parties sont bien distinctes. L’embryon présente trois courbures 
marquant la tête, la nuque et le dos. Les globes oculaires sont distincts. 
L’organe de l’ouie est appréciable, et l’on reconnaît un rudiment du cer- 
velet. 

Alors commence une autre série de phénomènes dont l’ensemble peut être 
considéré comme une seconde période du développement de l'embryon. 

Il se développe autour une poche remplie de sérosité qui l’isole du vitel- 

us, et au sein de laquelle il paraît flotter. C’est l’amnios. 

Au quatrième jour, la tête est plus apparente, les yeux plus distincts. Le 
bec et la gorge, qui sont béants, aboutissent à un petit tube, qui est le larynx, 


(4) Voyez, pour la première partie, page 556. 


632 SsOCIÉËTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


à l'autre bout duquel on voit attachées deux petites protubérances qui sont 
le premier rudiment du poumon. 

Les différentes parties du canal intestinal apparaissent les unes après les 
autres et enveloppent le vitellus, 

Enfin, le cœur présente trois points gorgés de sang qui s'élèvent et s'abais- 
sent alternativement, commence à se dégager sous sa forme définitive, et 
complète le système circulatoire sanguin par sa rencontre avec la veine 
primogéniale. 

C'est à ce moment qu'on peut rattacher la fin de la première période. 

Dans la seconde période, apparaissent les corps de Wolf, appareil transitoire 
et embryonnaire, sous la forme de petits cocons qui, au cinquième jour, se 
replient sur eux-mêmes et forment les reins. 

Le foie commence aussi à être visible sous forme de deux petites vésicules 
annexées à l'intestin. 

Le cinquième jour, on peut reconnaître l'apparition des membres sous 
forme de deux appendices. 

Le sixième jour, le fœtus ou embryon présente, à l'état rudimentaire, toutes 
les parties de son organisation. 

La seconde période de son développement est terminée ; mais dans cette 
seconde période, à mesure que se développent les parties constitutives de 
l'embryon, il y a simultanément le développement d'un appareil particulier 
qui parait être l'instrument destiné à leur formation pendant cette partie de 
la vie fœtale. Instrument provisoire et passager qui remplace l’aire transpa - 
rente et la primitive circulation, et qu'il importe de bien connaître, G'est l'al- 
lantoïde. 

L'allantoïde, dans la seconde moitié du troisième jour, se manifeste sous la 
forme d'un sac. Nous verrons plus tard quels en sont les usages. 

La troisième période commence au sixième jour et s'étend jusqu'au mo- 
ment de la naissance du Poulet. Pendani les six jours qu'elle embrasse, les 
parties achèvent de se développer et de prendre les dimensions qu'elles doi- 
vent avoir. 

Le neuvième jour, les plumes commencent à paraître. 

Le dixième jour, l'animal est complet. 

Vers le quatorzième ou le quinzième, l'embryon quitte peu à peu l'axe 
transversal de l'œuf pour s'étendre,dans l'axe longitudinal. 

Au dix-neuvième, les intestins, qui pendaient au dehors de la cavité abdo- 
minale, y entrent, entrainant le vitellus avec eux. 

Du vingt au vingt et unième jour, la naissance a lieu. 

L'ensemble des phénomènes qui se passent à celle époque constitue une 
quatrième période dans l'évolution du Poulet. 

Quelques heures, quelquefois même un ou deux jours avant la naissance, 
on entend les cris sourds que fait entendre le Poussin contenu dans l'œuf. 
Cela a lieu toutes les fois qu'il réussit à percer le chorion avec son bec et com- 
munique ainsi avec l’espace plein d'air qui se trouve au gros bout de l'œuf. Puis, 


CONFÉRENCES ET LECTURES. 633 


emoment de la naissance arrivé, le Poussin, par de petits coups répétés avec 
son bec, commence à rompre l'enveloppe calcaire de l'œuf. Pour cela, il 
procède de gauche à droite, en suivant une ligne circulaire tout autour de 
la circonférence de l'œuf, à peu près à la hauteur de la réunion du tiers 
supérieur avec les deux tiers inférieurs, ce qui est le point placé vis-à-vis de 
son bec, qui, pour cela, est armé d’un petit renflement dur et éburné. C’est un 
petit marteau dont la nature l’a pourvu pour cet office, et qui disparaît, en 
effet, quelques jours après la naissance, alors que l'oiseau n’en à plus besoin. 

Ce n’est point par frottement, mais par de petits chocs répétés qu’il casse 
l'œuf et fait son ouverture. 

Ce n’est qu'après que le pourtour de l'œuf calcaire est cassé, que le Poussin 
ouvre la membrane albuginée dont la déchirure suÿ alors très-facilement 
la ligne de cassure, 

Remarquez combien cette disposition est ingénieuse, et combien il impor- 
tait que les choses se passassent ainsi. Car, si le Poussin avait percé à la fois 
la membrane albuginée et la coque calcaire en un seul point, mais incom- 
plétement, il en serait résulté un trou par lequel la sortie de l'œuf aurait été 
très-dificile et quelquefois même impossible, comme il arrive lorsque le 
Poussin est trop faible et qu’il ne peut venir à bout de la besogne, 

Car, remarquez encore que c’est le Poussin qui casse l'œuf, c'est lui qui 
s’ingénie à en sortir avec ses seules forces et son instinct. La mère, en cela, ne 
lui prête aucune assistance, 11 est probable que si elle le voulait faire, elle gâte- 
rait l'affaire, étant moins bon juge du moment où le Poussin a besoin de vivre 
à la lumière et de respirer l'air. 1] faut donc bien imiter cet exemple que nous 
donne la nature, et ne pas faire comme certaines personnes, trop impatientes, 
qui, voulant aider la nature, se pressent de casser l'œuf. Tout au plus doit- 
on intervenir pour aider le Poussin à sortir lorsque l’œuf, étant compléte- 
ment cassé, comme je l'ai dit, le Poussin paraît trop faible pour s’en reti- 
rer. C’est alors, et alors seulement, qu’il faut Jui porter assistance et achever 
la cassure, 

Lorsque l'œuf est cassé, il est bien curieux de considérer la position que 
le Poussin occupe dans l'œuf. Il est ramassé et en quelque sorte ployé et 
roulé sur lui-même, de manière à occuper le moins de place possible. Si 
bien que lorsqu'il est sorti, allongé et étalé au dehors, on croit difficilement 
qu'il ait pu être contenu dans la coque, Mais alors, ses membres inférieurs, 
repliés, sont ramenés sur son abdomen. Son cou est placé sous son aîle 
droite, de manière que l’extrémité du bec, armé du petit marteau dont je 
vous ai parlé, est dirigée en avant, contre la coque calcaire. 11 suffit donc 
d’un mouvement de haut en bas imprimé à la tête, pour que le bec vienne 
frapper contre Ja coque, et en même temps que, par un mouvement de rota- 
tion de Ja totalité du corps, l'oiseau tourne sur lui-même et fait le tour de la 
circonférence de l’œuf, 

Ce mouvement a lieu par la simple action du cri du Poussin, qui l’oblige 
à ouvrir le bec et à lever la tête, et, par suite, à heurter la coquille 


634 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


L’œuf étant ouvert, pour se dégager complétement, il suflit au Poussin de 
détendre ses membres inférieurs, dont la détente lui donne une impulsion 
pour sortir de l’œuf, en même temps que les ailes écartées lui permettent 
de dégager sa tête et de redresser son cou. 

Un Poussin peut mettre une heure à éclore, un autre peut mettre deux 
jours. Cela dépend de leur force. 

C'est alors qu’on voit le Poussin, un peu chancelant sur ses jambes, se 
mettre à courir et à piailler librement. 

Telle est la succession des différents phénomènes qui constituent la for- 
mation du Poussin. Vous venez d’en voir le résultat : mais par quels moyens 
la nature obtient-elle ce résultat ? Quels sont ses moyens et son procédé de 
fabrication ? C’est ce qu'il nous faut maintenant examiner ? 

C’est toujours un curieux et intéressant spectacle, de voir avec quelle admi- 
rable prévoyance la nature subordonne ses moyens d’action aux besoins de 
la fonction dont elle veut assurer l’accomplissement. 

Je vous ai dit comment la cicatricule, devenue la membrane proligère, 
se dédoublait, et l'aire germinative s’agrandissait. 

En même temps, vers le quatrième jour, la membrane vitelline, celle qui 
est propre au vitellus, se repliant sur les parties les plus extérieures du germe, 
constitue tout autour de lui une enveloppe en forme de capuchon, semblabl 
à celles que forment, autour des organes, les membranes sérenses, et qui les 
entourent et les enveloppent en tous sens, sans les contenir dans leur inté- 
rieur. Cette enveloppe du fœtus s'appelle l’amnios. Entre ses deux feuillets 
il se sécrète un liquide qui permet au germe de flotter sans l’imbiber, qui 
l'isole du vitellus et des autres parties, et lui permet de se développer, mais 
ne fait point partie de son développement, c’est-à-dire de sa nutrition, ainsi 
qu’on l’a cru longtemps à tort. L’amnios est visible dès la fin du premier 
jour, mais, après s’être développé, son liquide est résorbé vers la fin de l’in- 
cubation. 

L’amnios est destiné, non-seulement à éloigner le fœtus des parties qui 
l'environnent, mais à amortir les chocs qu’il pourrait recevoir. 

Après la quarante-huitième heure, un autre appareil provisoire nécessaire 
au développement du germe commence à se manifester. C’est l'apparei 
appelé allantoïde. Gelui-ci est d’abord une vésicule née de l'extrémité infé- 
rieure du tube intestinal, qui s'agrandit à vue d'œil, pour ainsi dire, forme 
un sac qui enveloppe le fœtus et l'amnios, refoule le vitellus, se porte à la face 
interne de la coque, s'applique sur toute la surface de la membrane albu- 
ginée. Cette membrane consiste en un réseau vasculaire très-remar- 
quable. 

C’est, à proprement parler, la membrane respiratoire du fœtus; en se 
portant à la face interne de la coque, elle se met en rapport avec l’air atmos- 
phérique, qui y pénètre par les pores dont cette coque est criblée, C'est 
ainsi que le sang du fœtus, mis en contact avec l'air atmosphérique, «en recoit 
l’oxygène destiné à vivifier le sang des animaux. 


CONFÉRENCES ET LECTURES. 639 


Le sang, ainsi vivifié, est apporté au fœtus et pénètre dans son corps par 
le pédicule de l’allantoïde, qui consiste en un tronc vasculaire, Ce tronc 
s'anastomose avec les vaisseaux mésentériques du fœtus. C’est ainsi que le 
sang du fœtus se vivifie. Vous voyez que l’allantoïde, par sa face externe, 
lui sert de poumon, tandis que sa face interne répond à un sac destiné à 
recevoir les excrétions du Poulet, auquel il sert de cloaque.' L’allantoïde 
est donc chargée à elle seule, pendantes derniers temps de la vie embryon- 
naire, de la double fonction de recueillir les produits liquides, solides et 
gazeux des sécrétions pulmonaires, cutanées et urinaires. 

Si vous me demandez comment le fœtus étant entouré de l’amnios, il se 
peut faire que l’allantoïde entre en communication avec lui sans pénétrer 
dans le sac amniotique, je vous ferai voir que ce sac amniotique se con- 
duisant, dans son application sur le fœtus, à la facon des membranes séreu- 
ses, c'est au point de réflexion des deux bouts de cette membrane, là où ces 
deux bouts ne font que se toucher, sans se confondre, dans le passage laissé 
par ce contact, que sort le pédicule de l’allanioïde. Cest ce qui constitue 
l’ombilic ou les vaisseaux ombilicaux du Poussin. Les fonctions de l’allan- 
toïde cessent à la naissance du fœtus; on en trouve les débris à la face externe 
de l’œuf. 

C’est une charpente provisoire dont la présence devient inutile dès que 
l’oiseau que l'œuf contient est achevé, 

A mesure que le fœtus et ses deux appareils temporaires, l’'amnios et l’al- 
lantoïde, se développent, il se fait des changements dans l’intérieur de l'œuf 
et dans les diverses parties qui le constituent. 

Car la coque, offrant une résistance fixe qui ne lui permet pas de se 
dilater, ce n’est point en se grossissant que l'œuf permet au fœtus de s’y 
développer, mais bien par le changement des éléments qu’il contenait primi- 
tivement en ceux qui doivent constituer le plus petit animal. 

Dès les premicrs jours de l’incubation, on constate une diminution notable 
dans le liquide albumineux ; ses parties les plus ténues, les plus aqueuses, 
se sont exhalées à travers les pores de Ja coque, ou bien elles se sont incor- 
porées au vitellus, c’est-à-dire au jaune, qui en devient plus fluide ; mais l’al- 
bumen ne sert point directement à la nuirition du fœtus : dès le quatrième 
ou le cinquième jour de l’incubation, il est entièrement disparu. 

Quant au jaune ou vitellus, c’est la matière nutritive du fœtus, qui l’ab- 
sorbe au moyen d’un système vasculaire qui se développe et pénètre dans 
Je fœtus au même point ombilical, par où pénètre l’allanioïde. Ges vaisseaux, 
joints au tronc vasculaire de l’allantoïde, constituent le cordon ombilical du 
Poussin. 

Les vaisseaux qui établissent cette communication du fœtus et du vitellus, 
s’anastomosent avec les vaisseaux mésaraïques du fœtus. 

Le vitellus sert donc à la nutrition du Poussin durant sa vie dans l'œuf, 
comme l’allantoïde à sa respiration durant cette partie de son existence, 

Le vitellus se fluidifie de plus en plus, se délaye, diminue de volume, à 


636 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


mesure que le Poussin augmente, et vingt-quatre ou trente-six heures avant 
la naissance, réduit à la moitié de son volume primitif, il est entraîné dans la 
cavité abdominale, où il achève d’être absorbé, et l’on en trouve les restes dix 
ou douze jours après la naissance. Phénomène très-distinct et très-remar- 
quable, et qui explique comment le Poussin peut se passer de nourriture 
durant quelques jours après sa naissance. 

Mais l’absorption de l’albumen, qui a lieu, comme vous venez de le voir, 
assez promptement, et la diminution du vitellus, augmentent le vide appelé 
chambre à air, et, par conséquent, diminuent le poids de l’œuf de près 
d'un sixième à la fin de l’incubation; c’est grâce à ce changement qu’on peut 
reconnaître si les œufs contiennent un embryon, ou s’ils sont clairs. En effet, 
dès le cinquième ou sixième jour, en placant l’œuf entre l’œil et un rayon 
de lumière, on peut distinguer l’opacité du corps de l’embryon, et souvent 
même ses mouvements. C’est ce qui s’appelle mirer les œufs. On peut suivre 
ainsi les diverses phases du développement du fœtus, depuis les premiers 
linéaments de la sphère vasculaire jusqu’à la formation de la tête et des ailes, 
que l’on reconnaît à la ligne qui sépare la cavité à air du reste de l'œuf. 

L’air introduit dans la cavité à air sert évidemment à la respiration du 
fœtus pendant l’incubation. Cette introduction a lieu par les porosités de la 
coquille, qui permettent l’évaporation des parties du fluide, et par d’autres 
causes qui se rattachent au développement de l’embryon, telles que Pabsorp- 
tion de l’oxygène par la respiration et l’exhalation de l’acide carbonique et de 
l'azote. 

On a constaté aussi la diminution du poids de la coque, dont les sels cal- 
caires entrent dans la composition des os. 

La diminution totale de l’œuf résultant de tous ces changements a donné 
lieu à une pratique qui consiste à plonger les œufs dans l’eau tiède à une 
certaine époque de l’incubation, afin de s’assurer s’ils sont fécondés. Ceux qui 
contiennent des Poulets surnagent et s’agitent. On peut encore les remettre 
sous la Poule et espérer des éclosions. L’œuf non fécondé coule au fond et ne 
remue pas. Il est certain qu'à mesure que la cavité à air se forme, l'œuf perd 
de son poids spécifique, et flotte sur l’eau au lieu de s’enfoncer, ainsi qu’il le 
fait lorsqu'il est sans résistance et sans incubation. Mais il ne s’ensuit pas que 
l’œuf qui flotte soit fécondé, car un œuf dont là fécondation est arrêtée peut 
également flotter, puisqu'il contient le même vide. D’ailleurs, immersion de 
l’œuf dans une eau à 32 degrés Réaumur n’est pas sans danger ; c’est rem- 
placer une certaine chaleur par une autre. C’est aussi arrêter la respiration 
en bouchant les pores par l’eau. L’opération du mirage est préférable et bien 
suffisante. 

Une preuve que l'arrêt de la respiration, la suppression de Pair durant 
lincubation, n’est pas sans inconvénient, c’est que des observateurs se sont 
servis de ce moyen pour produire des monstruosités par arrêt du dévelop- 
pement de certaines parties qu’on privait d'air en bouchant les pores de la 
coque quileur correspondent, ainsi que l’ont fait quelques expérimentateurs, 


CONFÉRENCES ET LECTURES. 637 


E. Geoffroy Saint-Hilaire et M. Dareste. C'est ainsi qu’ils sont parvenus à 
produire à volonté des monstruosités de telle ou telle partie, en bouchant 
les pores de la coque qui correspondent à leur position, et en arrêtant par là 
leur développement. 

els sont les phénomènes de l’incarnation du Poulet dans l'œuf; telles sont 
les différentes phases de son développement depuis le point microscopique 
du germe jusqu’à la formation de l'animal parfait. On voit que, sorti de 
l'ovaire par une sorte d’énucléation qui est comme un premier accouche- 
ment, après une série de phénomènes dans l’oviducte pour le compléter, 
l'œuf est expulsé au dehors par une sorte de second accouchement. Enfin, 
sous l'influence de certains modificateurs, commence une troisième série de 
phénomènes, de développement et de transformation jusqu’à l’éclosion du 
Poulet, qui est un troisième et dernier accouchement. 

Quelque longue que soit cette conférence, je dois vous dire que je m’ai 
pu que vous indiquer sommairement les principales phases de celte mer- 
veilleuse opération par laquelle quelques matières inertes et amorphes don- 
nent naissance à un Corps organisé et vivant. Chaque temps, chaque phéno- 
mène de cette opération a été étudié à fond, élucidé, vérifié par les plus 
ingénieuses et les plus fines analyses. Cette étude a été poussée jusqu’à ses 
dernières limites, jusqu’à l’abîme qui sépare la dernière molécule maté- 
rielle inerte de l’atome vivant. C’est bien de l’ovologie que l’on pourrait dire : 


C’est un spectacle à ravir la pensée. 


Je sens toute l'insuffisance de mes paroles pour vous faire connaître les 
beaux et nombreux travaux auxquels cette étude a donné lieu, et, pour y 
suppléer, je vous renvoie à l’ouvrage de M. le professeur Coste, où vous trou- 
verez, avec une grande érudition, une clarté et une élégance vraiment 
dignes du sujet, ce qui est, vous le savez, le vernis des maîtres. 


638 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


OUVRAGES OFFERTS A LA SOCIÉTÉ. 


Annales de la Société impériale d'agriculture du département de la Loire, 1863 
et 1864. 

Bulletin de la Société d’émulation du département de l'Allier, 4863. 

Mémoires de la Société impériale d'agriculture d'Angers, 1863. 

Revue horticole des Bouches-du-Rhône, janvier-octobre 1864. 

Bulletin de la Sociélé impériale des naturalistes de Moscou, publié sous la rédac- 
tion du docteur RENARD, année 1864. 

Rapport annuel des directeurs de l’Institution Smithsonienne, pour 1862. 

Recherches sur l'anatomie etla physiologie de la respiration chez les Chéloniens. 

Sur la substance grise de la moelle allongée, par M. le docteur JOHN DEAN. 

Bibliographie de la Conchiologie de l'Amérique du Nord avant l'an 1860, par 
M. W. G. BINNEY. 

Monographie des Diptères de l'Amérique du Nord, par M. H. Low. 

Liste des Coléoplères de l'Amérique du Nord, par M. JonN L. LECONTE. 

Nouvelles espèces de Coléoptères de l'Amérique du Nord, par le même. 

Bulletin de l’Académie des sciences naturelles de Philadelphie, janv. et févr. 1863. 

Journal d'histoire naturelle publié par la Société d'histoire naturelle de Boston, 
tome VII, n° 4. 

Rapports annuels des commissaires et du directeur du Musée de zoologie com- 
parée de Boston. 

Catalogue du Musée de zoologie comparée de Cambridge. 

Catalogue de la collection de minéraux de la Société Smithsonienne, 1863. 

Ces douze dernières publications ont été envoyées par la Société Smithso- 
nienne. 

Adresse de Son Exe. J. A. ANDREW à la législation de Massachusetts, 1864. 

Sur la viticulture du nord-est de la France, par le docteur JULES Guxor. — 
Offert par l’auteur. 

Mes itinéraires dans les provinces du rio de la Plata, par M. BENIAMIN POUCEL. 
— Offert par l’auteur. 

De l'instinct et de l'intelligence des animaux, par M. L. E. MÉRET. — Offert par 
l'auteur. 

Catalogue des végétaux et graines en vente au Jardin d’acclimatation d'Alger. 

Fêle de Saint-Hubert, par M. DE LA CORBIÈRE. — Offert par l’auteur. 

Labourage à la vapeur, concours international de Roanne; rapport du jury, par 
M. E. PEPIN-LEHALLEUR. 

Nouveau système pour la préparation industrielle des textiles, par M. l’abbé 
MoIGNO. 

Compte rendu de la sixième assemblée générale de la Société protectrice des 
animaux de Tœæplitz. 

Bulletin de la Société impériale libre d'économie de Saint-Pétersbourg, années 
1862 et 1863. 

La Maison de campagne, sous la direction de M. Edouard LE Fort; catalogue 
d'arbres fruitiers. 

Le Courrier de Saïgon, journal officiel de la Cochinchine française, 1864. 

Pure saddle-Horses, and how to breed them in Australia. (Le véritable cheval de 
selle, et la manière de l’élever en Australie), par M. EDWARD M. Curr. — 
Offert par la Société d’acclimatation de Melbourne. 

Réponses de la Société d’acclimatation de Victoria à Son Exc. M. le gouverneur 
de la colonie. 

Guide dans le jardin botanique et zoologique de Madrid, 1864. 

Mémoires de l'Académie royale des sciences de Madrid, 1863-1864. 


VI BULLETIN TRIMESTRIEL DU JARDIN D’ACCLIMATATION. 639 


(TROISIÈME TRIMESTRE DE 1864.) 


L, — L’été de 1864, sec et froid, surtout à son commencement et à sa fin, a 
rendu bien difficile l'entretien des jardins ; mais il n’a pas été aussi défavo- 
rable à la santé des animaux, qui redoutent davantage l'humidité et les tem- 
pératures extrêmes. 

La ponte, retardée en avril, s’est prolongée en juillet, et a donné: juillet, 
774 œufs ; août, 611 œufs ; septembre, 284 œufs. Cette ponte a eu lieu géné- 
ralement chez toutes les races; mais elle a été plus abondante et plus régu- 
lière chez les Cochinchinoises, les Brahmas, les Padoues et chez les petites 
races négresse, Banlam et Java. 

Sept poules, dont une Cochinchinoise fauve, une Brahmapootra, une Hou- 
dan, une Padoue chamoïis, une Campine, une négresse, ont été séparées de 
leurs Coqs le 20 août ; on a continué de recueillir leurs œufs jusqu’au 13 sep- 
tembre, époque à laquelle la ponte a paru complétement arrêtée, Voici ce 


qui a été observé : 
Nombre d'œufs. Fécondés. (Clairs. 


Poule cochinchinoise. . . . . . . . 1118 5) { 
SNA DE Pie OEe RS ART MT AN D PRENE SENTE 1 1 » 
MMOUTAN SMS Le de Nan at ste 1 » ll 
PA dOUE ic para ante del ie Fe 7 4 6 
eh CaMpINES sie HI) see 2 » 2 
ANROnEeS) E AL SAR, MEN AANE 15 2 13 


On voit, d’après ce tableau, combien dans cette saison, chez les Poules 
séparées du Coq, le nombre des œufs fécondés est peu considérable. 

Les œuis fécondés n’ont pas toujours été les premiers pondus après la sé- 
questration. Dans un cas, l’œuf fécondé fut précédé de deux œufs clairs, e 
dans un autre, chez une Poule négresse, il y eutneuf œufs clairs avant l’œu 
fécondé, qui fut suivi d’un quatrième œuf aussi fécondé ; mais quatre autre 
après furent clairs. On voit par là que dans la grappe ovarienne la féconda- 
tion des ovules ne se fait pas suivant un ordre régulier. 

Deux autres expériences ont été faites pour s’assurer si des Poules et un 
Coq de dimensions très-différentes pouvaient donner lieu à une copulation 
féconde : 

Un jeune Coq Bantam fut tenu pendant buit mois dans un parquet avec 
des Poules Houdan, Padoue et cochinchinoise : trente-six œufs recueillis ont 
été trouvés clairs. 

Au contraire, un Coq cochinchinois tenu dans un parquet avec des Poules 
Bantam et Java les écrasait de son poids sans les faire pondre. 

Il est évident que la différence extrême de la taille entre les Cogs et les 
Poules est un obstacle physique qui s’oppose à la fécondation. 


610 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


On peut seulement penser que la présence d'un petit Coq dans un parquet 
de grosses Poules stimule la ponte des œufs non fécondés. 

La mue a commencé en juillet et dure encore à la fin d'octobre. Elle a 
lieu chez tous les Oiseaux, mais pas simultanément chez tous. C’est chez 
les Poules de races asiatiques qu’elle est plus hâtive. IL à été constaté cette 
année, comme la précédente, que ce n’était point pendant cette époque que 
la mortalité des Oiseaux était plus grande. La mue est donc un phénomène 
physiologique régulier, et non pas une maladie. Il à été aussi constaté que 
plusieurs Poules, quoique en pleine mue, avaient pondu. Toutes les plumes 
tombent, mais pas simultanément : celles du dos et du crâne, sur lesquelles 
le Coq prend son point d'appui, sont les premières à tomber ; la chute des 
plumes de la queue se fait toutes à la fois ; celle des ailes est plus longue à 
s’accomplir. 

Il à été expérimenté à diverses reprises que les Goqs mis dans un parquet 
avec plusieurs Poules de races différentes se portaient de préférence vers 
celles de leur race, et n'en venaient à les côcher qu'après quelque temps, 
malgré plusieurs jours d’abstinence. Leur ardeur n’est pas aussi prompte 
qu’on le croit généralement. 

Les Oiseaux qui n’ont point pondu cette année sont les Agamis, les Fai- 
sans bleus, les Paons spicifères, les Pénélopes, les Faisans de Sæmmering et 
versicolores, les Poules sultanes, les Demoiselles de Numidie et les Gangas 
cata. 


Il. Naissances des Mammifères. — Quatre Chiens havanais, deux Chiens 
courants russes, neuf Chiens des Pyrénées, une Biche cochon, deux Biches 
axis, deux Biches du Paraguay, un Cerf d’Aristote (c’est le sixième né au 
Jardin), un Hémione mâle, un Nilgaut mâle, deux Mouflons à manchettes 
mâles, un métis Alpaca et Lama, deux Kangurous rats à queue blanche, un 
Porc-épic de Siam, deux Agneaux Ong-ti, sur une portée de cinq; deux Acou- 
chis, quatre Léporides. 

Malheureusement le jeune mâle Hémione est mort quatre jours après sa 
naissance ; sa mère n’a jamais voulu le laisser teter. C'était sa première portée. 

Le Nilgaut est le treizième né au Jardin d’un mâle et de deux femelles 
provenant de M. Leprestre. 


III. Mortalité. Juillet. Août. Septembre, 
Douleries lettres tetes ae 9 8 8 
VON MERE Hello eee 29 92 29 
Oiseaux de réserve. . « « « « « 10 44 23 
Mammifères. . . . . .«  « « 9 10 7 
PIPEON RUSSES » 13 9 


La mortalité dans la volière a consisté surtout en jeunes Faisans dorés, 
15; Colins de la Californie, 10, et Perruches ondulées, 11. 


BULLETIN TRIMESTRIEL DU JARDIN D'ACCLIMATATION. GA 


Parmi les Oiseaux de rivière, ce sont surtout vingt-deux Tadornes jeunes 
qui ont grossi le chiffre d’août et septembre. 

Parmi les Poules mortes, trois avaient servi à plusieurs couvées ; peu de 
Poules résistent à des couvées répétées, quelque soin qu’on en prenne pen- 
dant l’incubation. 

Dans la mortalité des Mammifères, nous comptons trois Kangurous, parmi 
lesquels se trouve le dernier des quatre fuligineux que nous possédions. Ces 
Kangurous fuligineux sont très-farouches et se heurtent fréquemment contre 
les barreaux de leurs parcs. 

Un Tapir, qui était au Jardin depuis quatre ans, a maigri et toussé pen- 
dant un mois. On a trouvé des tubercules dans ses poumons et dans son foie, 
par ma-ses grosses comme des marrons. II a mangé jusqu’au dernier mo- 
ment. Sa voracité était telle, qu’un visiteur lui fit manger un jour vingt-six 
petits pains de seigle de suite, et le Tapir en aurait pris encore davantage si 
l'on ayait continué de lui en fournir. Il portait 25 mètres d’intestin grêle 
et 3 mètres de gros intestin. Son organisation splanchnique est très-semblable 
à celle du Porc. 


IV. Dons. — De M. Pereire, un Tatou peludo. 

De M. Béna, deux Hérons blongios. 

De M. le comte de Rianzarès, une paire de Chiens lapons, deux Cogqs nègres, 

De M, le commandant Mer, deux Perruches de Pennant. 

Des. À, [Let R. ME la princesse d’Aquila, un Coq de roche, 

De M. Lecoq, un Cerf du Mexique. 

De M. le prince Czartoryski, une Chèvre, 

De Me Jacquin, un Bouc du Sénégal. 

De M. E. Roger, un Poulet Nangasaki. 

De M. X..., deux Tourtereiles des bois. 

De Son Exc. M. le comte de Chasseloup-Laubat, ministre de la marine, 
un Paon spicifère femelle, deux Pigeons nicobars, deux Taureaux zébus. 

De M. Klachat, un Canard de Barbarie. 

De M. Atys Goy, une Tortue de mer. 


V. Rucher.— Par suite de mariage avec l'espèce indigène établie à proxi- 
mité, l’Abeille ligurienne placée au rucher à donné une Abeille métisse 
dont la fécondité a été remarquable. Lorsqu’au dehors, c’est-à-dire chez 
l’espèce indigène, l’essaimage a élé presque nul cette année, chaque colonie 
de métisses a produit deux essaims, et des essaims primaires ont donné un 
reparon (essaim) trois semaines plus tard. Quant à la récolte, elle a été 
nulle, d'abord parce que les fleurs du sol sec et sablonneux du bois de Bou- 
logne fournissent peu de miel, ensuite parce que l’année a été exceptionnel- 
lement sèche, et que toute année sèche nuit à la sécrétion du miel. La loque, 
maladie grave qui avait sévi sur la Ligurienne, et était une sorte de tribut 
payé à l’acclimatation, ne s’est pas fait sentir chez notre métisse. Des remar- 
ques ont été faites sur la fécondation. La première est que l’Abeille mère, ou 


642 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


plutôt le Faux-bourdon, peuvent s'éloigner à une certaine distance de leur 
ruche pour l’accomplissement de cet acte. Ainsi la mère d’une colonie indi- 
gène placée rue de Grenelle-Saint-Germain, près le champ de Mars, a été fécon- 
dée par un Faux-bourdon d’une colonie italienne du Jardin d’acclimatation, 
dont la distance est de 4 kilomètres à peu près. La deuxième remarque est 
que l’accouplement du Faux-bourdon italien avec une mère indigène a 
donné des métisses plus petites de taille que l’accouplement de mères ita- 
liennes (Liguriennes) avec des Faux-bourdons indigènes. La troisième est 
que la tendance des mères italiennes est de se faire féconder par des mâles 
indigènes, d’où il résulte que l’espèce exotique disparaît vite. 


VI. Aquarium. — Les collections de l’Aquarium se sont enrichies d’un 
envoi de M. A. Mariot, officier en second du Lavoisier, arrivé au port de 
Lorient, et composé : 4° de sept Actinies, trois Nérines vertes provenant de 
la lagune de Terminos, province de Tabasco; 2° d’un Pyrule mélongène et 
de quatre Nérites rayées, provenant des récifs de Saint-Jean d’Ulloa ; 3° de 
quatre Néritines poupées, provenant du pied du Morro (Havane) ; 4° de deux 
Crabes nageant, provenant du canal de la Floride. 

Ces animaux ent très-bien vécu dans les bacs de l’Aquarium. 

Les chaleurs de l’été n’ont pas élé favorables en général à l’Aquarium, et 
nous ont fait perdre beaucoup d’Anémones. \ 

Nous avons profité de la grande marée de l’équinoxe de septembre pour 
renouveler nos Sabelles, Serpules et an grand nombre d'Échinodermes et de 
petits Mollusques. 

M. Atys Goy a envoyé une Tortue franche de petite dimension qui vit bien 
dans un bac. 

Dans un bassin près de l’Aquarium, il a été placé seize Grenouilles-bœufs: 
(Rana mugiens), la plus grande espèce connue de ce genre de Batraciens, qui 
se trouve dans l'Amérique septentrionale, où elle est comestible. Son coas- 
sement, sur le soir, se fait entendre dans tout le Jardin. Nous espérons en 
obtenir des reproductions. 

L’Aquarium a recu encore une collection d’'Huîtres recueillies sur des 
collecteurs à l'établissement de Regneville, fondé sur les côtes de la Manche 
par Mt Sarah Félix, vaste enceinte protégée contre la trop grande violence 
de la mer par des digues insubmersibles, et où les Huîtres revoivent tous les 
soins que reçoivent les plantes dans un jardin. Nées en 1863, la plupart des 
Huîtres de Regneville ont aujourd’hui la dimension d’un ancien écu de 3 li- 
vres, beaucoup dépassent le diamètre d’une pièce de 5 francs d'argent et 
sont comestibles. Depuis un mois elles vivent très-bien dans Aquarium. 


VII. Magnanerie. — Comme l'avait fait espérer le commencement de leur 
éducation, les différentes races de Vers à soie du Mûrier ont bien marché 
jusqu'au moment de leur maturité. Toutes les races, sans exception, onL été 
à l'abri de la pébrine; les cas de maladies ordinaires des Vers à soie ont 
même été très-peu nombreux. 


BULLETIN TRIMESTRIEL DU JARDIN D'ACCLIMATATION. 643 


Malgré la perte d’un assez grand nombre de Vers occasionnée par une très- 
forte touffe survenue à la fin de Péducation, une récolte relativement bonne a 
été obtenue. Des cocons choisis avec soin parmi les plus beaux ont été réser- 
vés pour graine ; les autres ont été filés dans la magnanerie sous les yeux 
d’un nombreux public, qui en suivait chaque fois avec grand intérêt le dévi- 
dage. 

L'éducation des Vers à soie de l’Ailante (Bombyx Cynthia), faite en plein 
air, à bien réussi. 

Les Vers à soie du Chêne de Chine et du Japon (Bombyæx Pernyt et Yama- 
mai) n’ont malheureusement pas donné de bons résultats. Atteints de la 
pébrine, les Vers ont presque tous péri. 


VLIL. — Température. A 6 beures A 3 heures Minimus. Maximum. 
du matin. après-midi. 

MR ere ue 6 + 14° + 23° 9° — 98° 

NO PENSE 19 22 8 28 

Septembre. . .,. . . 11 D. ti 8 26 


La sécheresse, qui a été le caractère prédominant de la saison, a générale- 
ment nui aux Cultures. 

De juillet à la mi-septembre, on a pu admirer la belle collection de Roses 
trémières donnée au Jardin par M. Margottin. 

Les corbeïlles de Phiox de Drummond, d’Erythrine crête-de-coq et de 
Casse élégante ont aussi attiré l’attention. 

Les Gynerium, qui avaient souffert de la longueur de l’hiver, ont denné 
une floraison moins belle que les années précédentes. 

Dans le Jardin d’expériences on a récolté plusieurs variétés de Pommes de 
terre, de Potirons courges, dont la chair saumonée est si délicate (voy. Bul- 
letin, 1863) ; la Poire de terre Cochet a été multipliée, on sera en mesure 
au printemps prochain de la livrer au commerce. 

Le Haricot dit de sept semaines, recu de la Chine, a justifié son titre par sa 
précocité. Il est très-produetif; son grain est ferme et d’un goût agréable et 
particulier. C’est un légume à cultiver. 

Les Maïs de Cuzco ont, comme à l’ordinaire, atteint une hauteur de 3 à 
5 mètres sans fructifier. Il faut donc renoncer à cette culture sous le climat 
de Paris, pour les grains ; on ne pourra l’employer que comme plante fourra- 
gère ou d'ornement. 

Le Maïs king Philip, de l'Amérique septentrionale, introduit depuis quel- 
ques années, est très-productif et surtout hâtif, ce qui permettra de le cultiver 
dans le Nord. 

La Tomate à tige roide, obtenue au château de Laye, dans le midi de la 
France, a produit des fruits énormes, plus charnus que ceux de la Tomate 
ordinaire et aussi abondants. C’est une excellente conquête que nous nous 
empressons de recommander aux amateurs. 

Le Benthamia porte-fraises, du Népaul, est en ce moment couvert de fruits 
mûrs qui excitent vivement la curiosité des visiteurs du Jardin d'hiver. 


Ghh SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


Le Kitaibelia vitifolia, plante textile de la Hongrie, a plus de 2 mètres 
de développement. 11 est arrivé à l’état parfait. On peut en donner des échan- 
tillons aux personnes qui voudraient en faire quelques applications indus- 
trielles. 

Parmi les graines envoyées du Japon, on a obtenu un OEïillet nain d’une 
beauté remarquable, la Coquelourde Rose du ciel pourpre, et le Godetia 
rubicunda splendens, beile fleur de parterre. 

Un Musa ensete, donné l’année dernière par M. Charles de Belleyme, a 
déjà 4 mètres de haut et présente 60 centimètres à sa base. C’est une végéla- 
tion de 50 centimètres par mois. Un Musa chinensis offre un régime de son 
fruit. 

Le jardin a recu : 

De la Société d’acclimatation : 1° venant de M. Las Cazes, de Montevideo, 
huit espèces de graines de l'Amérique méridionale ; 2° de M. ***, une collec- 
tion de graines des Indes. 

Des graines de deux variétés d'Eucalyptus. 

De Son Exec. M. Je Ministre des affaires étrangères, venant de M. Las 
Cazes, qui les a apportées de Montevideo, cinq Orchidées de Santa-Fé et 
de l’'Uruguay. 

De Son Exc. M. le Ministre de la marine, venant de M. Bontemps, gou- 
verneur de Pondichéry, une nombreuse collection de graines des Indes, dont 
une partie a été semée immédiatement et l’autre remise à la Société. 

Du Comité correspondant de Pondichéry, une collection nombreuse de 
graines de l’Inde. 

De M. Faidherbe, des graines de Bauhinia. 

De M"° Lejeune, une Fougère arborescente de 3",30 de tronc, avec des 
feuilles de ? mètres. C’est le plus bel exemplaire connu en Europe. 


IX. Conférences. — Deux conférences ont été faites par M. Girard sur la 
sériciculture ; deux par M. Hamet sur l’apiculture; deux par M. le direc- 
teur Rufz de Lavison sur l’ovologie et l’oologie ; une par M. le docteur Bla- 
tin, vice-président de la Société protectrice, sur cette question : Comment 
l’homme peut se préserver des insectes nuisibles ; une par M. Decroix, sur 
l’usage alimentaire de la viande de Cheval; une par M. Bourguin, secré- 
taire général de la Société protectrice, sur l'instinct ou l’intelligence des 
animaux, au point de vue de la protection et de l’acclimatation; deux 
par M. Quihou, jardinier en chef, sur les plantes en culture. 

Le Jardin a recu en juillet 24 818 visiteurs ; en août, 36 505; en septembre, 
31 018. 

.Le Directeur du Jardin d’acclimatation, 


RUFZ DE LAVISON. 


œ “+ 


INAUGURATION 
DE LA STATUE DE DAUBENTON. 


La Société, dans sa séance du à mai 1861, sur le rapport 
présenté, au nom du Conseil d'administration, par M. Drouyn 
de Lhuys, alors vice-président, avait institué une commission 
et ouvert une souscription pour l'érection d’une statue à 
Daubenton. L'appel fait par elle à la reconnaissance publique, 
en vue d'honorer la mémoire de lillustre naturaliste agri- 
culteur, reçut l’accueil favorable qu’il méritait, et l’inaugu- 
ration de ce monument, élevé au Jardin d’acclimatation, a eu 
lieu le dimanche 43 novembre 1864. 

L'administration du Jardin avait pris toutes ses mesures 
pour donner aulant d'éclat que possible à cette solennité, que 
la rigueur inusitée du temps a malheureusement troublée 
complétement. Des lettres d'invitation avaient été adressées 
aux corps savants auxquels il a appartenu, l’Institut, le Muséum 
d'histoire naturelle, le Collége de France et l’École impériale 
vétérinaire d’Alfort. 

L'assemblée était présidée par M. de Quatrefages, de 
l'Institut, professeur administrateur du Muséum d’histoire 
naturelle, vice-président de la Société. MM. A. Passy, de 
l'Institut, et Richard (du Cantal), également vice-présidents : 
M. le comte d'Eprémesnil, secrétaire général; MM. les direc- 
teurs du Jardin, plusieurs membres des conseils d’admi- 
nistration de la Société impériale et du Jardin, avaient pris 
place sur une estrade élevée en face du monument, avec 
M. Stanisles Julien, de l’Institut, qui représentait le collége 
de France ; M. Viard, maire de la ville de Montbard, venu à la 
tête d’une députation de son conseil mumicipal, et M. le maré- 
chal Santa-Cruz, membre de la Société. 

Le voile qui couvrait la statue de marbre blanc, œuvre de 
M. Godin, tomba à l'heure indiquée, aux applaudissements 
unanimes d’une assemblée très-nombreuse encore, malgré 
une pluie torrentielle. 

22 SÉRIE, T. I. —- Novembre 1864. 42 


646 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D’ACCLIMATATION. 


 L’éloge de Daubenton fut successivement prononcé par 
M. de Nuatretises, M. Richard, et M. Viard, qui exposèrent 
ses titres comme savant naturaliste, comme éminent agricul- 
teur praticien, comme bienfaiteur de l'humanité. 

Les plus vives félicitations furent ensuite adressées de 
toutes parts à l’habile artiste, M. Godin, auteur des statues 
du général Damesme et de Jacques Amyot, sur ce nouveau 
chef-d'œuvre, objet de l'admiration générale. 


La Commission nommée en 4861 pour l'érection de la 
statue de Daubenton était ainsi composée (1) : 


Des membres du Bureau de la Société : 


MM. Is. GeorrroY SAINT-HILAIRE, president; le prince de BEAUVAU, 
Drouyx DE Lauys, A. Passy et RicHARD (du Cantal), vice-présidents ; 
le comte d'ÉPRÉMESNIL, secrétaire général; E. Dupin, GUÉRIN-MÉNE- 
VILLE, le comte de SiNÉTY et L. SOUBEIRAN, secrétaires; P. BLACQUE, 
trésorier, et E. CossoN, archiviste. 

De MM. Ch. de BELLEYME, juge au tribunal de 4'° instance de la Seine. 

J. CLOQUET, membre de l'Institut. 

F. DAVIN, manufacturier, filateur de laines. 

DEpaAINs, membre du Conseil et du Comité de direction du Jardin 
zoologique d’acclimatation. 

À. DumÉRIL, professeur-administrateur au Muséum d’histoire 
naturelle. 

F. JAcQUEMART, vice-président du Conseil et du Comité de direc- 
tion du Jardin d’acclimatation, membres du Conseil de la Société. 

EtdeMM.ËLIE DE BEAUMONT, sénateur, membre de l’Institut, professeur 

au Collége de France. 

Monny DE MorNay, directeur de l’agriculture. 

MUTEAU, premier président de la Cour impériale de Dijou. 

Le comte de NiIEUWERKERKE, membre de l’Institut, directeur 
général des Musées impériaux, intendant des beaux-arts de la 
maison de l'Empereur. 

RENAULT, inspecteur général des Écoles vétérinaires, ancien 
directeur de l'École “impériale d’Alfort. 

Rurz DE LAvIZON, directeur du Jardin zoologique d’acclimatation. 

Le baron SÉGUIER, membre de l’Institut et de la Société impériale 
et centrale d’agriculture. 

Son Exec. le Maréchal VAILLANT, ministre de la maison de l'Em- 
pereur, membre de l’Institut. 

VALENCIENNES, membre de l’Institut, professeur-administrateur 
au Muséum d'histoire naturelle. 

Horace VERNET, membre de l’Institut. 


(4) Voyez le Rapport de M. Drouyn de Lhuys, sur le projet d'érection de la statue, t. VIE, p. 177 


INAUGURATION DE LA STATUE DE DAUBENTON. 647 


DISCOURS DE M. DE QUATREFAGES, 


Membre de l'Institut, 
Vice-président de la Société. 


MESSIEURS, 

Au retour d’une assez longue absence et au plus fort d’oc- 
cupalions impérieuses, je me suis trouvé appelé à l’impro- 
viste à l'honneur de présider cette solennité. Retenu par des 
devoirs dont vous connaissez tous la gravité, Son Exc. 
M. Drouyn de Lhuys n’a pu assister à la cérémonie qui cou- 
ronne un ensemble de démarches et de préoccupations dont 
notre président avait eu sa bonne part. — Je le regrette et 
pour vous et pour moi, car nous y perdons une de ces allo- 
cutions pleines d'esprit et de cœur auxquelles nous sommes 
habitués, et que ne remplaceront certainement pas mes 
paroles presque improvisées. 

Daubenton, vous le savez, fut le compatriote, le collabora- 
teur, l’ami de Buffon. Un égal amour de la même science, 
une ardeur pareille à sonder les mystères de la nature, furent 
les liens qui rapprochérent ces deux hommes si différents à 
tant d’égards; union féconde, qui, pendant de longues 
années, mit au service d’un génie parfois trop hardi un 
esprit exact, patient, consciencieux, sachant chercher et 
trouver ces faits précis sans lesquels les conceptions les plus 
belles en apparence ne sont trop souvent que des rêves, el 
des rêves qui égarent. 

Dans cette association, dans les fonctions qu'il remplissait 
au Jardin du roi, aujourd’hui le #uséum, Daubenton avait 
accepté un rôle bien subordonné. Loin de s’en plaindre, il se 
plaisait dans une position qui, sans le mettre en évidence, 
plaçait entre ses mains tant de trésors scientifiques. Mais le 
travail porte en lui comme une lumière qui finit par frapper 
tous les yeux, et les honneurs vinrent bientôt chercher le 
modeste démonstrateur du cabinet d'histoire naturelle. De 
bonne heure l’Académie des sciences l’appela dans ses rangs. 
Ce choix, justifié déjà par la large et sérieuse coopération de 
Daubenton à l’œuvre de Buffon, le fut encore par une série 


648 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 

de nombreux et importants mémoires de science pure. Plus 
tard le désir d’être utile le poussa dans un autre ordre de 
recherches. Il demanda aux applications de la physiologie les 
moyens d’acelimater les meilleures races domestiques étran- 
géres, ceux d'améliorer nos races indigènes; et la même 
main qui avait contribué à poser les fondements de l'anatomie 
comparée écrivit l’Anstruction pour les bergers et le Mémorre 
sur le premier drap de laine superfin du cru de la France. 

Ces travaux de nature si diverse donnent à la figure histo- 
rique de Daubenton une double physionomie. Il ÿ a en lui 
d’abord le savant proprement dit, éminent sans doute parmi 
ses confrères, mais dont la gloire pâlit un peu par le voisi- 
nage de l’auréole qui rayonne autour du nom de Buffon; 
puis le savant qui applique la science au bien public et prend 
à ce titre une place à part et des plus élevées. Les contempo- 
rains eux-mêmes comprirent qu'il y avait là, pour ainsi dire, 
deux hommes en un seul et surent les honorer tous les deux. 
Pour le premier, on créa au Collége de France une chaire 
d'histoire naturelle ; c'est le second que l’école d’Alfort choisit 
pour professer l’économie rurale. 

À notre tour, messieurs, nous apportons à ce dernier un 
hommage solennel et mérité. Représentants de la postérité, 
nous sanctionnons aujourd’hui les jugements portés par nos 
pères. Loin de moi la pensée d’établir une comparaison 
impossible à tous égards. Mais, si la science pure a noblement 
acquitté sa dette envers un de ses plus glorieux représentants, 
en plaçant les images de Buffon au Jardin des plantes et dans 
la saile de l’Institut, 1l était naturel que la science appliquée 

.payät la sienne, en élevant la statue de Daubenton au Jardin 
d’acelimatation. Cette pensée, née au sein de notre Société, 
formulée par notre honorable vice-président, M. Richard, est 
enfin réalisée, grâce à votre concours, messieurs, grâce à celui 
des nombreux confrères qui se sont associés à notre œuvre. 

Applaudissons-nous ensemble de ce résultat. Il prouve une 
fois de plus qu'en France, aucune gloire vraie ne passe 
inaperçue, que loui serviteur sérieux du pays et de l’huma- 
nité y reçoit tôt ou tard sa juste récompense. 


INAUGURATION DE LA STATUE DE DAUBENTON. 649 


DISCOURS DE M. RICHARD (pu CanraL), 


Vice-président de la Société, 


MESSIEURS, 


La Société impériale d’acclimatation de France, la pre- 
mière association de ce genre fondée sur le globe, le 
10 février 1854, inaugure aujourd'hui la statue érigée au 
naturaliste illustre dont elle a adopté les idées, pour les appli- 
quer et les répandre : elle veut ainsi perpétuer par le monu- 
ment qui est devant vous, dans ce Jardin même destiné aux 
applications des sciences naturelles, à l’agriculture et à l’in- 
dustrie, le souvenir des services rendus à l’humanité par 
Daubenton qui fut le plus fidèle interprète de ces sciences, 
comme il en fut le plus acuif, le plus dévoué propagateur. Par 
les travaux de toute sa vie, cet homme de bien a démontré 
une fois de plus, et de la manière la plus saisissante, que le 
Créateur a mis au service de l’homme tous les éléments 
du bonheur dont il peut jouir sur la terre : roi des trois 
royaumes de la nature, il a à sa disposition toutes leurs 
immenses ressources. Il n’a, pour se les approprier, qu’à 
étudier ces inépuisables richesses que les savants ont tant 
contribué à dévoiler à ceux qui ont voulu les connaître et les 
utiliser. 

Dans son rapport sur le projet d’élever une statue à Dau- 
benton, présenté à notre Société dans la séance du 3 mai 
1861, M. Drouyn de Lhuys nous disait, après nous avoir parlé 
de Buffon, de Daubenton, d’Étienne Geoffroy Saint-Hilaire 
et de Cuvier : « De ces quatre grands naturalistes français, trois 
» ont leurs statues; Dauhenton seul attend encore la sienne: 
» c'est, dans les fastes de la reconnaissance nationale, une 
» lacune que nous vous proposons de remplir. » 

La proposition de M. Drouyn de Lhuys fut acceptée d’ac- 
clamation par la Société tout entière; et ce qui n’était qu’un 
vœu alors, est aujourd’hui un fait accompli, à notre grande 


650 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 
joie. Mais, messieurs (permettez-moi cette réflexion inspirée 
par un sentiment que vous partagerez avec moi), pourquoi 
faut-il que cette joie soit troublée par un souvenir qui n’est 
point effacé de votre mémoire ? pourquoi faut-il que le natu- 
raliste éminent qui avait pris Daubenton pour guide, et qui, 
pour mieux suivre ses traces, fut le principal fondateur de 
notre Société, ait été si inopinément ravi, encore à la 
force de l’âge, à son pays, à la science et à notre affection ? 
Vous savez avec quelle autorité de parole et quelle expansion 
du cœur Isidore Geoffroy Saint-Hilaire vous aurait parlé de 
Daubenton, qui, au Jardin des plantes de Paris, avait adopté 
son père Étienne Geoffroy Saint-Hilaire comme un fils. ]1 vous 
aurait expliqué comment il avait été conduit lui-même à 
embrasser ses idées avec le dévouement que vous lui avez 
connu. Vous ne l’avez pas oublié, je le sais, messieurs; et s’il 
était encore au milieu de nous, c’est lui qui aurait pris la 
parole à ma place dans cette solennité, et Je n'aurais pas à 
élever ma voix, beaucoup trop faible, je le sens, pour vous 
parler d’un homme tel que le savant dont nous venons ici 
honorer la mémoire. 

Daubenton, appelé auprès de Buffon au Jardin des plantes, 
en 4742, pour être le collaborateur de cet immortel natura- 
liste, son compatriote et son ami d'enfance, avait passé sa 
jeunesse à étudier l’histoire naturelle ; 1l voulait l’approfondir 
pour en faire connaître l’importance à ses semblables. Con- 
vaincu, comme tous les naturalistes sérieux, que l’étude de la 
création doit indiquer les moyens de rendre l'existence 
humaine plus commode, plus heureuse et plus douce à passer, 
suivant les expressions de Linné, il consacra toute sa vie à le 
démontrer. Pour mieux y réussir, 1l se défiait surtout des 
théories hasardées par d’ardentes imaginations qui, voulant 
se satisfaire à tout prix, et manquant de patience ou d'esprit 
d'observation pour bien épier la nature dans sa marche, en 
expliquent les phénomènes à leur gré. Daubenton évitait cet 
écueil. Il ne s’en rapportait jamais qu'aux réponses de la 
nature elle-même, sans cesse interrogée par lui jusque dans 
les détails de ses œuvres les plus minimes en apparence. Aussi 


INAUGURATION DE LA STATUE DE DAUBENTON. 651 


les travaux qu’il a publiés, soit en collaboration avec Buffon, 
qui, comme lui, avait étudié l’agriculture, soit isolément, 
sont-ils l’expression de la vérité, dont ils portent le cachet, 
parce que la nature ne trompe jamais ceux qui, ayant étudié 
ses lois, savent pénétrer ses secrets ou la consulter, et inter- 
préter son langage, toujours vrai, toujours sincère, toujours 
sublime et grand comme celui qui le lui inspire. 

Je ne vous esquisserai pas ici, messieurs, la biographie 
complète de Daubenton,; je ne vous dirai pas tout ce qu’il a 
produit, tout ce qu'il a publié sur les sciences naturelles en 
général. Je ne vous ferai pas la nomenclature de ses immenses 
travaux exécutés sans interruption pendant cinquante-sept 
ans, soit dans son enseignement au Jardin des plantes ou au 
Collége de France, soit dans ses cours à l’École normale ou à 
l'École d'économie rurale et vétérinaire d’Alfort. Je ne vous 
parlerai pas de ses nombreuses communications à l'Académie 
des sciences, à plusieurs Sociétés savantes. Ces détails nous 
entraîneraient trop loin. Je me bornerai donc à vous dire 
quelques mots de ses recherches sur les sujets dont s’occupe 
spécialement notre Société; et par les services qu'il a rendus 
à l’agriculture et à l’industrie, vous jugerez du bien que vous 
ferez vous-mêmes à l’une et à l’autre, en reprenant son œuvre 
et en la continuant. 

Ce fut au Muséum d'histoire naturelle, dans ce magnifique 
établissement qui a tant contribué aux progrès des sciences 
et des arts, de l’agriculture et de l’industrie, que Daubenton 
fit les études d’acclimatation dont il a légué les résultats heu- 
reux à la postérité. Ce fut, après s’y être préparé par de 
graves travaux avec Buffon, qu'il a entrepris d’abord l’acch- 
matation du Mérinos en France, opération qui n’avait jamais 
pu réussir chez nous avant lui. Permettez-moi, messieurs, de 
vous dire ce qui se passa à ce sujet, pour mieux faire ressortir 
l'importance de son concours dans cette conquête si fruc- 
tueuse pour la richesse du pays. Ce fait seul vous donnerait 
une idée du pouvoir de la zoologie dans ses applications à la 
production animale, si vous n’en étiez déjà convaincus par 
vos propres observations. 


652 SOCIÉTÉ IMPÉPRIALE ZOOLOGIQUE D ACCLIMATATION. 


Lorsque Colbert fut appelé au ministère par Louis XIV, il 
voulut donner à l’agriculture, au commerce et à l’industrie 
l'impulsion qu’il désirait. Ce grand ministre comprit que sans 
l'instruction spéciale à chaque profession, il ne lui serait pas 
possible de remplir le but qu’il se proposait. La France alors 
était tributaire de l'étranger pour une infinité de produits 
industriels mieux fabriqués que les nôtres, et il s'agissait de 
la soustraire à cette infériorité relative. Colbert fit un appel 
à des savants illustres en Europe, à des industriels éclairés 
dans tous les pays. Huyghens, Winslow, Cassini, Rœmer, 
Indret, van Robais, vinrent prêter à la France le concours de 
leur savoir, et enseigner les mathématiques, la physique, 
l'astronomie, l'anatomie, les arts industriels. Des cours furent 
donc professés, des manufactures furent établies dans divers 
points du royaume, et en peu d'années notre industrie put 
rivaliser, par ses rapides progrès, aveccelles des nations qui, sur 
quelques points, nous avaient été antérieurement supérieures. 

Toutefois, messieurs, l’agriculture française était loin de 
produire toutes les matières premières nécessaires à nos 
fabriques, notamment pour la confection des draps. Nos 
laines manquaient de qualité, de finesse surtout, et c'est à 
l'Espagne que nos industriels achetaient celles qu’ils manu- 
facturaient, pour faire des étoffes de qualité supérieure. 

Colbert voulut remédier à ce déficit si contraire à nos 
intérêts, mais il ne put y réussir. Des essais d’acclimatation 
du mérinos en France furent faits par ses ordres. Des types 
de ces animaux furent placés chez divers agriculteurs; cepen- 
dant leur élevage échoua, et leur multiplication ne put s’ef- 
fectuer, faute de connaissances spéciales pour l'obtenir. Du 
temps de Colbert, messieurs, les sciences naturelles, notam- 
ment la zoologie, étaient peu avancées en comparaison de 
leur état actuel. Les travaux de Belon, il est vrai, en avaient 
fait comprendre l'importance pendant le xvi° siècle; mais 
Buffon, Daubenton, Linné, Pallas, Geoffroy Saint-Hilaire, 
Cuvier, Lacépède, de Blainville et leurs émules, n’étaient pas 
encore venus dévoiler au monde les ressources que la création 
offre à nos besoins. 


INAUGURATION DE LA STATUE DE DAUBENTON. 653 
Privée de ces puissants auxiliaires, l’agriculture, quoique 
encouragée par le gouvernement français, fit de vains efforts 
pour acclimater et multiplier le Mérinos, parce qu’elle n'avait 
pas l'élément indispensable au succès. On en conclut que 
l'élevage de ce précieux animal n’était pas possible sous notre 
climat. Heureusement les progrès de la zoologie procurérent 
plus tard les moyens de soustraire le pays aux conséquences 
de cette erreur si préjudiciable à ses intérêts. 

Un siècle après que Colbert eut commencé ses lentatives, 
Trudaine, intendant des finances sous Louis XV, fut chargé 
de la direction du commerce. A cette époque, les heureux 
effets de l'administration du ministre de Louis XIV s’étaient 
produits sur notre industrie. Cependant nos lainages étaient 
toujours de médiocre qualité, et nos manufactures conti- 
nuaient leurs achats de laines de choix à l'étranger. L'Espagne 
songeait à organiser, de son côté, des fabriques, et l’on crai- 
gnait, avec raison, que si elle y employait ses laines, la 
France n’en fût privée. 

Pour remédier au mal, le ministre éclairé de Louis XV, 
convaincu que la force d’un gouvernement et son dévoue- 
ment au bien ne peuvent pas tout en toute occasion, eut 
l’heureuse idée de s'adresser en 1766 à Daubenton. Ne s’en 
rapportant pas plus aux essais infructueux du passé qu'aux 
conséquences qu’on en avait tirées, il alla droit à la science 
qui jusqu'alors n’avait pas élé consultée sur le Mérinos. 
Daubenton, qui avait étudié la question des animaux domes- 
tiques comme l'avait fait Buffon, accepta, sans hésiter, avec 
la confiance que donne la force, la mission d'améliorer nos 
espèces ovines et les laines qu’elles fournissaient. Le gouver- 
nement lui procura les moyens de fonder à Montbard, sa 
patrie, une bergerie d’études, et, dans l’espace de dix ans, 
messieurs, de 1766 à 1776, le problème vainement agité 
depuis un siècle fut résolu. La France put être affranchie du 
tribut annuel qu’elle payait à l'étranger. Dès lors nos manu- 
factures de tissus laineux furent sans crainte sur l'avenir 
de leurs matières premières, et elles eurent raison. Nous 
sommes aujourd’hui les premiers du monde entier, pour la 


654 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 
finesse et la qualité des laines, comme pour la beauté et la 
bonne conformation des Mérinos qui la produisent. Nous 
avons même été plus loin que nous ne nous y attendions ; 
nous avons fait ce que nulle autre puissance n’a pu imiter 
encore. Un de nos agriculteurs les plus intelligents, M. Graux 
de Mauchamp, éclairé sur l'élevage du Mouton et encouragé 
par l'administration de l’agriculture, a obtenu, il y a quel- 
ques années, de son troupeau de Mérinos, par suite d’un de 
ces heureux incidents que la nature tient souvent en réserve 
pour ceux qui savent en profiter, un type d’un genre jus- 
qu'alors inconnu ou incompris. Ge type a fourni à M. Graux 
le moyen de créer une race nouvelle bien fixée aujourd'hui. 
Elle est connue sous le nom de race de Mauchamp. Sa laine 
est telle, qu’un de nos industriels les plus habiles, membre 
de notre Société, l'a surnommée cachemire indigène, tant 
cette matière première a de l’analogie avec le poil de Chèvre 
cachemire, et est apte à limiter dans la fabrication des pré- 
cieux tissus de ce nom. Gelte laine, qui a les caractères distinc- 
tifs du poil, lisse, brillante et soyeuse, n'a jamais de jarre ; 
elle a même cet avantage sur le poil cachemire, qui en a tou- 
jours, ce qui est un inconvénient dans l’industrie. 

On a dit, avec raison d’ailleurs, que Daubenton avait aceli- 
maté le Mérinos en France. Mais il a fait plus, messieurs, il 
l'a créé d’abord de toutes pièces, avant l'introduction du 
Mouton espagnol. Voici comment : 

L'Espagne, jalouse de produire seule la précieuse race 
mérinos, n'en permettait guère l'exportation, afin d’avoir le 
monopole de son élevage. Daubenton ne crut pas devoir s’en 
préoccuper. Il pensa, avec raison, que la science qu'il possé- 
dait si bien, lui fournirait le moyen d'améliorer la laine des 
Moutons français de manière à la rendre aussi belle et aussi 
souple, aussi fine et aussi moelleuse que celle du Mouton 
espagnol. L'opinion de Daubenton était fondée. Il réunit dans 
sa bergerie diverses races françaises dont il étudia les apti- 
tudes. Il combina si bien leur accouplement et leur croise- 
ment, qu'il obtint les laines qu'il voulait et que désirait la 
France. Voici, du reste, un passage extrait de son ouvrage, 


INAUGURATION DE LA STATUE DE DAUBENTON. 655 


publié sous le simple titre d’/nstructions pour les bergers. Ge 
passage, où il raconte ce qu'il fit, vous donnera, mieux que 
je ne saurais le faire, une idée de ses succès et des moyens 
qu’il employa pour les obtenir : « Jalliai, dit-il, les Béliers 
» dont la laine était la plus fine avec les Brebis à laine jarreuse, 
» qui avaient autant de poil que de laine, pour juger, par ces 
» extrêmes, de l’effet de la laine du Bélier sur celle de la 
» Brebis. Je fus très-surpris de voir sortir de ce mélange un 
» Bélier à laine superfine. Cette grande amélioration me 
» donna d’autant plus d'espérance pour le succès de mon en- 
» treprise, qu’elle avait été produite par un Bélier du Rous- 
» sillon. Je n'avais pas alors de Béliers d'Espagne. 

» En 1776, il me vint des Béliers et des Brebis d’Espagne. 
» Alors j’eus sept races de bêtes à laine distinctes, y compris 
» la race de l’Auxoïs, qui est le pays où ma bergerie est située. 
» J'ai perpétué jusqu’à présent toutes ces races sans mélange, 
» pour savoir ce qu’elles deviendraient dans ma bergerie. 
» J’ai aussi allié ces sept races entre elles pour avoir d’autres 
» races métisses, et pour connaître à quel degré elles influe- 
» raient les unes sur les autres, relativement à l’amélioration 
» des laines. 

» Par ces expériences, suivies avec les plus grandes pré- 
» cautions pour qu'il n’y eût pas d’équivoque, j'ai amené tou- 
» tes les races de ma bergerie au degré de finesse de la laine 
» d'Espagne, sans tirer de nouveaux Béliers de ce pays ni du 
» Roussillon. » 

Les résultats obtenus par Daubenton dans sa bergerie 
d’études expérimentales étaient donc positifs, incontestables. 
Cependant, pour que nul doute ne püt être élevé à cet égard, 
pour prouver que les laines françaises, qu’on nommait alors 
laines du cru, devaient être aussi estimées que celles d'Espa- 
gne, le savant naturaliste agriculteur en envoya à diverses 
manufactures et aux Gobelins, pour faire fabriquer des tissus, 
äfin qu'ils fussent comparés à ceux qui provenaient des laines 
espagnoles. L'épreuve fut décisive et favorable aux laines de 
la bergerie de Montbard. On trouva même, dans les étoffes 
fabriquées avec ces dernières, plus de nerf, plus de solidité, 


656 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'AGCLIMATATION. 
sans avoir moins de finesse, que celles qui étaient faites avee 
les laines étrangères. 

Daubenton avait done réellement créé un Mérinos français 
avant l'introduction du Mérinos espagnol, dont l'acelimatation 
chez nous n'eut lieu que plus tard. En voici la preuve : 

Après le succès incontesté du célèbre professeur du Jardin 
des plantes, Louis XVI demanda au roi d'Espagne, et obtint de 
lui, un troupeau de Mérinos, qui arriva en France en 1786. 
Ce troupeau fut placé à Rambouillet, et forma la célèbre her- 
gerie de ce nom. Désormais la France, éclairée sur l'amélio- 

ation du Mouton, n'avait plus à craindre les déceptions du 
passé. Sous l'habile direction de M. Bourgeois, sous l’inspec- 
tion du savant Tessier, et plus tard sous celle de M. Yvart, le 
troupeau de Rambouillet se multiplia et rendit à la France de 
grands services par l'exemple qu'il donna, et par le nombre 
de reproducteurs qu'il répandit dans le pays. On organisa une 
école de bergers; d'autres bergeries nationales furent fondées, 
el c'est à ces moyens, réunis et combinés avec intelligence, 
que nous devons la prospérité actuelle de nos races mérinos. 

Pendant qu'il fit ses expériences, continuées jusqu'à sa 
mort, Daubenton, pour éclairer le pays, ne manqua jamais 
d'en vendre compte périodiquement à l'institut, dont il était 
un des membres les plus zélés. Par ses cours, par ses publi- 
cations et par son traité spécial sur les Moutons, il mettait la 
France au courant de ses études, non-seulement sur CRE 
ovine, mais sur d'autres sujets d'économie rurale dont il s’o 
cupait au Jardin des plantes. Vers la fin de sa vie, son âge té 
ses Infirmités ne lui permettant plus de faire les voyages de 
Montbard pour continuer ses recherches à sa bergerie, l'ad- 
ministration du Muséum d'histoire naturelle avait fait dispo- 
ser pour lui, dans eet établissement même, un emplacement 
et un matériel nécessaires à la continuation de ses travaux sur 
nos espèces domestiques. Je vous demande la permission de 
le laisser encore une fois parler lui-même, pour que vous ju- 
giez du dévouement avec lequel ce patriarche des sciences 
naturelles et de l'agriculture servit son pays jusqu'à la fin de 
sa laborieuse carrière. 


INAUGURATION DE LA STATUE DÆ DAUBENTON. 657 
Voici ce qu'ildisait à l’Institut, dans sa séance du 21 floréal 
an VI: 


« Dans l'assemblée du 24 thermidor an HI de la république 
» française, les professeurs administrateurs du Muséum na- 
» tional d'histoire naturelle ont laissé à ma disposition, pour 
» faire des expériences sur les Moutons, la partie du terrain 
» et la partie des bâtiments qui ont 616 acquis au citoyen Lé- 
» ger et qui formaient une basse-cour. J'en ai fait une berge- 
» rie, J'y ai mis des Moutons ct d’autres animaux domesti- 
» ques sur lesquels j'avais tenté des épreuves qui donnent des 
» faits d'expérience toujours certains et souvent utiles pour 
» l'avancement de nos connaissances. Mon âge et mes infir- 
» mités m'ayant empêché, depuis plusieurs années, d’aller à 
» Montbard, j'avais interrompu ce travail; mais les facilités 
» que nos confrères m'ont procurées, m’engagent à le conti- 
» nuer, » 


C'était à l’âge de quatre-vingts ans, messieurs, que Dauben- 
ton tenait ce langage à l’Académie des sciences, Il y avait alors 
cinquante-trois ans qu'il travaillait sans relâche à répandre 
les lumières, dont il faisait de si heureuses applications pour 
le perfectionnement de nos espèces animales. Nommé, 4 la fin 
de ses jours, membre du sénat conservateur, il mourut dans 
la nuit du 31 décembre 1799, II était né à Montbard le 29 mai 
1716 ; il était donc dans sa quatre-vingt-quatrième année, et 
il avait passé cinquante-sept ans au Muséum d'histoire natu- 
relle, où il a laissé des souvenirs et des traces impérissa- 
bles (1). Dès 1742, il avait concouru avec Buffon à l’organisa- 


(1) l'our donner une idée de ce que fut Daubenton à son époque, pour faire 
connaître les sentiments qu'avait inspirés ce grand naturaliste agriculteur 
comme homme et comme savant, qu'il me soit permis de reproduire ici un 
extrait des registres du Muséum national d'histoire naturelle sur les disposi- 
tions prises par cet établissement le jour de ses obsèques, Voici cet extrait : 


« Les professeurs, convoqués extraordinairement, se réunirent à dix heures du 
matin, le 41 nivôse an VII de ja république. Le citoyen Fourcroy, directeur, 
leur anuonça la perte que venaient de faire les sciences en général, et le Muséum 
en particulier, dans la personne du citoyen Daubenton, mort celte nuit, à 


658 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


tion, on pourrait presque dire à la création de cet établisse- 
ment ; et cinquante ans plus tard, lorsque, par décret du 
40 juin 4793, la Convention le réorganisa pour que son ensei- 
gnement füt particulièrement appliqué, suivant les expressions 
mêmes du décret, à l'avancement de l’agriculture et des arts, 
Daubenton, toujours le même, malgré son grand âge, quand 


une heure du matin. Tous les membres de l’assemblée émirent le vœu de con- 
server au milieu d'eux le corps de ce savant qui fut l’un des fondateurs du 
Muséum, leur précurseur dans la carrière des sciences naturelles, leur doyen et 
leur vénérable ami. Ils conçurent en même temps le projet de rendre à sa 
mémoire, et dans la cérémonie funèbre même, un honneur digne de cet homme 
illustre. » 


L'administration prit, en conséquence, l’arrèté suivant : 


« L'administration du Muséum d'histoire naturelle, qui vient de faire la perte 
de l’un de ses membres, le citoyen Daubenton, mort cette nuit, à une heure du 
matin, considérant que les restes de cet homme précieux doivent être conservés 
avec les soins et la dignité qui conviennent à l'illustration de sa vie; qu'il est 
utile à l’avancement des connaissances humaines et à l’émulation nécessaire 
pour les propager, de donner à la mémoire des citoyens aussi recommandables 
par leurs travaux que l’a été le citoyen Daubenton, tous les témoignages de 
respect et de la reconnaissance publique, arrête qu’il sera fait des démarches 
auprès du gouvernement pour obtenir de lui que le corps de ce professeur 
illustre, qui a vécu plus d’un demi-siècle dans l’enceinte du Muséum, sera 
inhumé dans le Jardin des plantes ; qu’il sera élevé sur le lieu de sa sépulture 
une colonne portant son buste avec une inscription, que la colonne sera 
entourée d’une barrière ombragée de cyprès et garnie de fleurs autour de sa base; 
qu'il sera pris des mesures pour que le corps de Buffon, transporté et déposé 
près de celui de Daubenton, y recoive une sépulture et un monument analogues; 
que le citoyen Molinos, architecte, sera consulté sur l'érection de ces deux 
monuments. » 


Cet arrêté fut sur-le-champ porté par un professeur au ministre de l’inté- 
tieur, dont il recut, à l’instant même, l'approbation. 

Cinq jours après, le 16 nivôse, on lisait dans le Patriote français le compte 
rendu des funérailles de Daubenton par David. Voici comment le grand 
peintre écrivit à ce journal : 


OBSÈQUES DE DAUBENTON. 
Aux rédacteurs du journal. 


« Paris, 14 nivôse. 


» C’est aujourd’hui que le vénérable Daubenton a reçu les honneurs funèbres. 
Ses amis, ses collègues de l’Institut national et du sénat conservateur, ceux aux- 
quels il dévoilait encore naguère les secrets de la nature, un grand nombre de 
gens de lettres et plusieurs membres des premières autorités de la république, 
le général Lefèvre et son état-major, les magistrats de Paris, s’étaient réunis pour 
rendre les derniers devoirs au patriarche des sciences. 

» Si les honneurs décernés à la mémoire des hommes illustres sont l’apothéose 


INAUGURATION DE LA STATUE DE DAUBENTON. 659 


il s'agissait de l'application de sa science de prédilection, fut 
encore le savant qui, par son étonnante activité, contribua le 
plus à donner à l’idée manifestée par la Convention tous les 
développements pratiques qu’elle comportait pour les progrès 
de l’agriculture et de la richesse nationale. 

Et quand on songe, messieurs, que ce savant vénéré, aprés 


anticipée de ceux qui existent encore, quelle profonde sensation a dû faire 
éprouver cette cérémonie à la plupart des citoyens qui formaient le cortége : 
mais leurs regrets les a sans doute empêchés de voir, comme nous, dans ces 
palmes, dans ces couronnes qui couvraient le buste de Daubenton, l’emblème 
de l’immortalité qui les attend eux-mêmes, et qu'il vient d'obtenir. Si ces hon- 
neurs animent le courage, exaltent le génie des émules de l’homme célèbre, 
combien ces jeunes naturalistes, ces nombreux élèves de Daubenton, ont dû 
sentir leur âme émue! que de constance et de travaux cette vie secrète leur 
demande encore ! 

» Il était onze heures et demie; le ciel était pur ; tous les citoyens convoqués 
s'étaient réunis dans ce riche musée d’histoire naturelle dont l’ordre admirable 
est l'ouvrage de Daubenton et le plus beau monument de sa gloire. Le crêpe au 
bras et une branche de cyprès à la main, ils se sont rendus, en traversant le 
Jardin des plantes, dans le lieu où les cendres de l’homme célèbre étaient 
déposées. 

» C'était une longue et vaste galerie ornée des plus belles tapisseries des 
Gobelins. Au milieu, dans un grand vase de porphyre, était une urne funéraire 
couverte de crêpes et de guirlandes de fleurs ; à l'extrémité, on voyait la superbe 
école d'Athènes, de Raphaël, et, sous ce tableau magnifique, le buste de Dau- 
benton semblait se mêler avec les figures de Platon et d’Aristote, de Socrate et 
de Pythagore; idée ingénieuse, rapprochement heureux ! Ce buste surmontait le 
sarcophage dans lequel étaient renfermés les restes de ce grand naturaliste. 

» C’est au pied de ce sarcophage que Lacépède a prononcé l’éloge funèbre de 
son collègue. Dans un parallèle très-ingénieux, il a su, en distinguant le mérite 
de Daubenton de celui de Buffon, le placer à côté de ce grand homme, dont il 
doit en effet partager la gloire comme il partagea ses travaux. Après ce discours 
rempli d’une véritable dignité, et de cette onction qui pénètre jusqu’à l’âme, le 
cortége est sorti de cette enceinte. Un vieillard portait une couronne de laurier 
et de fleurs ; un second, quelques volumes d'Histoire naturelle ; deux autres, le 
buste de Daubenton. Le sarcophage, orné de fleurs et de guirlandes, les suivait, 
porté par vingt hommes et entouré des plus célèbres naturalistes : Jussieu, 
Thouin, Lacépède, Desfontaines, étaient là. Le cortége, précédé de tambours 
couverts de crêpes, s’est rendu sur la colline qui s’élève dans le Jardin des 
plantes et que l’on connait sous le nom de Labyrinthe, mais qui devrait peut-être 
porter désormais celui d’Élysée, puisque c’est là que reposent les mânes de 
Buffon et de Daubenton et de leurs plus illustres prédécesseurs. Cette colline est 
couverte de pins, de cèdres, de cyprès, de toutes les espèces d’arbres verts. 
C’est au pied d’un de ces arbres, plantés par Daubenton lui-même, que sa 
dépouille mortelle a été déposée et qu'a commencé, pour ainsi dire, son 
immortalité. 

» Le nombreux cortége, montant par les sentiers sinueux, depuis le pied de la 
colline jusqu’au tombeau de Daubenton, formait le tableau le plus pittoresque 
à la fois et le plus touchant. Il nous a rappelé celui où le Poussin a retracé avec 
tant de génie les funérailles d’un grand homme de l'antiquité. 

» Li, Fouréroy a prononcé une seconde oraison funèbre: Il a rappelé que 


660 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


avoir passé soixante ans à s'occuper, avec un zêle infatigable, 
de tout ce qui pouvait contribuer au bonheur de ses sem- 
blables et à la gloire de sa patrie, n'avait pas mille écus pour 
faire réimprimer son livre fait pour l'instruction des cultiva- 
teurs, ne doit-on pas être saisi d’admiration et s’incliner avec 
respect devant sa statue, au souvenir de tant de vertu, d’une 
si noble existence et d’un pareil désintéressement. Sur un 
rapport de Lakanal, fait au nom des comités de l'instruction 
publique, de l’agriculture et des arts, la Convention décréta 
que l’État ferait les frais d'impression de cet ouvrage, si utile 
aux agriculteurs pour l'élevage de l’espèce ovine (1). 


Daubenton, en terminant sa carrière, avait uni la palme civique au laurier litté- 
raire qui ceignait depuis soixante ans sa tête octogénaire. Il a posé la couronne 
sur son cercueil; tous les citoyens y ont posé leur branche de cyprès. 

» Telle a été cette cérémonie digne à la fois et de l’homme dont on pleurait la 
perte, et des citoyens distingués qui lui rendaient ce dernier hommage, et de la 
nation qu’il avait honorée. » DAVID. » 


Je dois l'exemplaire du journal qui contient cette relation de David, au 
premier président de la Société impériale d’acclimatation, à l’ami toujours 
regretté, qui, connaissant ma vénération pour la mémoire de Daubenton, 
avait voulu me laisser ce précieux souvenir de son affection. (R.) 


(1) Nous reproduisons ici le rapport de Lakanal à la Convention, en date 
du 1fr nivôse an LIL. Il fera juger de l'impression produite, à cette époque, 
par les travaux de Daubenton, malgré les graves préoccupations des esprits. 


« Citoyens, je viens vous parler au nom de vos comités réunis de l'instruc- 
tion publique, de l’agriculture et des arts, du patriarche des sciences, du 
vénérable Daubenton. 

» Cet infatigable physicien, qui a formé les collections immenses du Muséum 
d'histoire naturelle, qui les a soignées et démontrées au public pendant 
cinquante-trois ans, a employé une partie de sa fortune ct plusieurs années 
de sa vie à faire croître sur le sol de la France des laines aussi fines que 
celles d'Espagne, dont l'importation coûte chaque année plusieurs millions. 

» Ces moyens d'amélioration sont prouvés et confirmés par vingt-cinq 
années d'expériences; grand nombre de citoyens onf mis en pratique avec 
succès le traïté des Moutons donné par ce naturaliste célèbre. 

» (Get ouvrage important vient d’être retouché par l’auteur, et enrichi de 
nouvelles expériences faites à sa bergerie de Montbard. 

» Appauvri par le bien même qu’il a fait aux sciences et aux arts, réduit 
pa la révolution à une fortune très-bornée, Daubenton ne peut pas faire 


INAUGURATION DE LA STATUE DE DAUBENTON. 661 


Daubenton offre deux périodes distinctes dans sa vie : dans 
la première période, il étudia les sciences naturelles au point 
de vue spéculatif, dans la seconde, il en fit l’application au 
bien public, sans négliger leur étude théorique. Ses travaux 
prouvent que les minéraux, les végétaux, les animaux, tout 
fut scruté, tout fut classé par lui dans ces vastes collections 
du Jardin des plantes, mal ordonnées avant qu’il s’en occupât. 
Mais ce fut la.zoologie qui attira le plus son attention. Il avait 
compris que c'était cette science qui avait le plus besoin de 
son intervention pour faire prospérer notre production ani- 
male, qui, aujourd’hui encore, est loin de donner tout ce 
qu’elle nous fournira, lorsque les moyens de la perfectionner 
seront bien connus. Il découvrit plusieurs espèces d'animaux ; 
il les disséqua avec soin pour étudier leur organisme et les 
ressources qu'ils pourraient offrir à nos besoins, et il les 
classa à leur rang dans l'échelle des êtres vivants. Ses travaux 
anatomiques servirent de point de départ à cette vaste science 
de l’organisation animale dont Cuvier a élargi le domaine 
dans de si grandes proportions : je veux parler de l'anatomie 
comparée, enseignée aujourd'hui au Muséum d'histoire natu- 
relle par le savant professeur Serres. C’est cette science, l’une 
des plus étendues des connaissances humaines, qui nous 
dévoile les variétés infinies des sujets qui composent le règne 
animal, et les instruments de leur vie. Elle nous indique aussi 


la dépense de l'impression de son ouvrage; cependant l’intérêt de l’agri- 
culture la réclame, et la justice demande de la faire tourner au profit de 
l’auteur. Il est, en effet, digne d’une grande nation qui couvre d’une protec- 
tion éclairée les savants utiles au pays, de leur faire trouver le prix de leurs 
travaux, dans leurs travaux eux-mêmes, 

» Nous proposons en conséquence le projet de décret suivant : 

a La convention nationale, oui le rapport des comités réunis d'instruction 
» publique, d’agriculture et des arts, 

» Décrète que le Traité sur les moutons, par le citoyen Daubenton, sera 
» imprimé et tiré à deux mille exemplaires, au profit de l’auteur, et aux frais 
» de la nation, sur les fonds mis à la disposition de la commission exécutive 
» de l'instruction publique qui demeure chargée de l'exécution du présen 
» décret. » 

»Ce projet de décret est adopté. » 


2€ SÉRIE, T. I. — Novembre 4864. 43 


662 sOctËTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D’ACCLIMATATION. 


par quel mécanisme admirable ces instruments exercent leurs 
fonctions chacun dans sa spécialité, pour le but commun à 
tout ce qui respire. Et comme dans les sciences naturelles 
tout se lie, c'est l’anatomie comparée qui, par l'étude des 
ossements fossiles, à tant contribué aux progrès de la science 
des révolutions du globe, dont Guvier nous a fait connaître 
les mystères avec une profondeur de vues qui a étonné le 
monde savant, surpris de voir révéler, pour la première fois 
d’une manière si éclatante, des faits de cataclysmes qui ont 
si fructueusement concouru à élucider l’histoire générale 
de la terre, dont Buffon a été un des plus éloquents narra- 
teurs. 

Mais c’est surtout du moment où le gouvernement chargea 
Daubenton de faire l'application des sciences naturelles à 
l'agriculture, que la seconde période de sa vie est tranchée. 
Il commença d’abord par résoudre la question du Mérinos. 
Vous savez comment il y parvint. Nommé professeur à l'École 
d'économie rurale et vétérinaire d’Alfort, il y fit un cours 
d'agriculture : Vicq d’Azyr, qui succéda à Buffon à l’Académie 
française, y enseignait en même temps l'anatomie comparée, 
et Foureroy la chimie. Ses leçons à l'École normale : ses obser- 
vations sur l’économie rurale communiquées à l’Institut et à 
la Société centrale d'agriculture de France ; l'impulsion qu'il 
a donnée à la culture de la prairie artificielle, introduite par 
lui en Bourgogne d’abord, pour nourrir le troupeau de sa 
bergerie; ses conseils, ses exemples suivis pour faire augmen- 
ter la production fourragère de la France, condition essen- 
tielle d’une bonne agriculture pour l'élevage des animaux 
domestiques, et pour l'augmentation des engrais ; tous ses 
travaux agronomiques enfin, continués sans interruption 
pendant les trente-quatre dernières années de sa vie, donnent 
à l'agriculture (qui n’est, au fond, que la science de la nature 
en action, dans les champs) autant de droit qu'à l’histoire 
naturelle de le réclamer comme un des siens ; et elle peut 
le faire avec un légitime orgueil. L'artiste distingué qui a 
fait sa statue, n’a pas négligé d'attirer l’attention sur ce 
point. Les attributs de l’agriculture et ceux de la science 


INAUGURATION DE LA STATUE DE DAUBENTON. 663 


figurent aux pieds de Daubenton, à côté du Mérinos (1). 

Ce qui a particulièrement caractérisé Daubenton pendant 
toute sa vie, messieurs, c’est sa grande simplicité de mœurs, 
une rare modestie, et surtout un esprit essentiellement pra- 
tique. Son penchant l’entraïnait toujours vers les applications 
des sciences (2). Il désirait les voir procurer à l’agriculture 
les lumières que l’industrie manufacturière en recevait, et qui 


(1) La statue de Daubenton avait été mise au concours par la Société im- 
périale d’acclimatation. Plusieurs artistes concoururent, Une commission 
spéciale fut nommée pour examiner leurs travaux, et le modèle jugé comme 
le plus digne d’être accepté fut celui de M, Godin. On peut juger aujourd’hui 
du choix fait par la commission. La statue de Daubenton est admirée par 
tous les hommes de goût. La simplicité, le noble caractère de l’émule de 
Buffon, du grand naturaliste agriculteur, sont dignement exprimés, Du reste, 
cette belle statue n’est pas le coup d'essai du talent de artiste auquel nous 
la devons. La statue du général Damesme, donnée aussi au concours, jugée 
par une commission de membres de l’Institut, et inaugurée à Fontainebleau 
en 1861 ; celle de Jacques Amyot, que M. le surintendant des beaux-arts a 
dit être une des œuvres les plus remarquables de notre époque, dans le dis- 
cours qu’il prononça à son inauguration ; Ja statue de Hamlet, et plusieurs 
autres travaux remarquables, nous font compter sur le ciseau de M. Godin 
pour remplacer les grands maîtres que la France a perdus, et glorifier les 
illustrations de notre pays. 

(2) « Aussi, a dit M. Drouyn de Lhuys dans son rapport déjà cité, s’il 
traite dés minéraux, se plaît-il à montrer aux agriculteurs les diverses terres 
qui promettent le plus de fertilité; aux architectes les matériaux de la 
modeste demeure du citoyen, et les blocs de marbre ou degranit qui rendent 
les monuments immortels ; aux joailliers, les propriétés diverses des pierres 
rares et brillantes. S'il s'occupe des végétaux, il aime à dire quels sont ceux 
qui conviennent à la nourriture de l'homme, à celle des animaux; quels 
arbres donnent au navigateur, au charpentier, au menuisier, à lé béniste, 
au teinturier, les plus belles tiges, les poutres les plus solides, les planches 
les plus satinées, les substances les plus précieuses, Enfin, s’il considère les 
animaux, ilimdique quelles espèces sont les plus fécondes, les plus faciles à 
familiariser, à nourrir, à perfectionner ; des plus capables de résister aux 
intempéries, les plus sobres pour les voyages, les plus fortes pour les trans- 
ports ; les plus patientes pour les travaux cham pêtres, les plus courageuses 
pour la guerre; les plas propres à donner un aliment salutaire, des tissus 
chauds on légers, des ornements élégants et gracieux, des modèles pour le 
arls, » 


664 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


ont fait sa fortune. Il voulait enfin diriger toutes les forces des 
connaissances humaines vers le bonheur commun. C'était le 
côté saillant de sa nature. Heureuse disposition de l’âme de 
tant d'hommes qui ont rendu à la patrie des services qu’elle 
n’a point oubliés. Les Belon, les Olivier de Serres, les Buffon, 
les Daubenton, les Étienne et Isidore Geoffroy Saint-Hilaire, 
les Cuvier, les Lacépède, les Jussieu, les Thouin, les Parmen- 
tier, les Monge, les Berthollet, les Lagrange, les Laplace, les 
Lavoisier, les Fourcroy, les Vauquelin, les Gay-Lussac, les 
Arago, les Thenard, les Chaptal, les Rozier, les Tessier, les 
Dombasle, les Bella, les Gasparin, et tous ces noms de bienfai- 
teurs de l'humanité qui figurent autour du Palais de l’agricul- 
ture et de l’industrie aux Champs-Élysées, ne sont-ils pas 
inscrits sur les tablettes de la reconnaissance publique ? 

Les souverains éclairés, les grands administrateurs qui ont 
charge des destinées des peuples, ont de tout temps entouré 
de leur estime les littérateurs et les savants ; et ils ont favorisé 
les développements des lettres et des sciences, parce qu’elles 
contribuent à rendre les hommes meilleurs en découvrant les 
moyens de les rendre plus heureux. Voyez, dans l'antiquité, ce 
que fit Alexandre, pour faciliter à son précepteur Aristote ses 
recherches sur l’histoire de la nature. Nous trouverions bien 
des exemples de ce genre à citer en France, du temps de ses 
rois, comme sous la république et sous l'empire. À ce propos, 
messieurs, permettez-moi de rappeler ici un fait qui est une 
preuve éclatante de ce que j'avance, et pardonnez-moi cette 
courte digression en faveur du sujet. 

À la fin du siècle dernier, le général Napoléon Bonaparte 
qui, dans des moments difficiles pour notre pays, dominait 
ses contemporains autant par l'éclat des victoires remportées 
à la tête des armées qu'il commandait, que par ses capacités 
administratives, avait parfaitement vu tout le parti qu’il pou- 
vait tirer des sciences appliquées. Il avait compris quels ser- 
vices les savants lui rendraient, chacun dans sa spécialité , dans 
l'exécution des projets qu’il méditait. Savant lui-même, puis- 
qu’il était membre de l’Académie des sciences, il avait des 
relations fréquentes avec ses illustres collègues, notamment 


INAUGURATION DE LA STATUE DE DAUBENTON. 665 


avec Monge (1). Lorsque vainqueur en Italie, il fit parvenir en 
France, en octobre 1797, le célèbre traité de Campo-Formio, 
il chargea de ce message le savant Monge et le général Ber- 
thier, et dans sa lettre d'envoi au Directoire il disait : « Les 
» sciences, qui nous ont révélé tant de secrets, qui ont détruit 
» tant de préjugés, sont appelées à nous rendre plus de ser- 
» vices encore : de nouvelles vérités, de nouvelles découvertes, 
» nous révélerontdes secrets plus essentiels encore au bonheur 
» des hommes; mais il faut que nous aimions les savants et 
» que nous protégions les sciences. » 

Telle était, messieurs, l'opinion manifestée au gouverne- 
ment de cette époque par Napoléon. 

Quelques mois après, lorsque, le 19 mai 1798, il quitta la 
France, à la tête de la brillante armée qu’il commandait, 
pour faire l'expédition d'Égypte, il se fit accompagner par les 
savants les plus illustres de son temps. Parmi eux figuraient 
Monge, Berthollet, Fourier, Fourcroy, Étienne Geoffroy 
Saint-Hilaire, Savigny, Cordier, Dolomieu, Delile, Jomard, 
Larrey, Desgenettes, etc. Ces savants formèrent l'Institut 
d'Égypte, présidé par Monge ; Napoléon en était vice-président, 
et Fourier secrétaire. Cette Académie improvisée au milieu 
des batailles, sur une terre étrangère et outre mer, se réunis- 
sait en séance tous les cinq jours; et l’on sait les importants 
travaux que nous a légués l'Institut d'Égypte, dont les derniers 


(1) Lorsque le général Napoléon Bonaparte fut recu membre de l’Institut, 
il écrivit au président de cette savante assemblée la lettre suivante : 


« Citoyen président, 

» Le suffrage des hommes distingués qui composent l’Institut m’honore. 
Je sais bien qu'avant d’être leur égal je serai longtemps leur écolier. 

» S'il était une manière plus expressive de leur faire connaître l'estime 
que j'ai pour vous, je m'en servirais. 

» Les vraies conquêtes, les seules qui ne donnent aucun regret, sont celles 
que l’on fait sur l'ignorance. 

» L'occupation la plus honorable comme la plus utile pour les nations, 
’est de contribuer à l’extension des idées humaines. 

» La vraie puissance de la république française doit consister, désormais, 
à ne pas permettre qu'il existe une seule idée nouvelle qui ne lui appar- 
tienne. » BONAPARTE, » 


666 socIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D’ACCLIMATATION. 
représentants viennent de s'éteindre. Quels hommes, mes- 


sieurs, que ees savants à cette époque de notre histoire, 
quels soldats et quels chefs pour les commander ! La France. 
en sera toujours fière! Quelle nation en effet peut offrir, dans: 
de pareilles circonstances, de semblables exemples de vertus 
guerrières, de patriotisme, d’abnégation, de philanthropie et 
de courage civil (4)? 


(1) Par arrêté du 8 fructidor an VI, le général Napoléon Bonaparte or- 
donna la formation, au Caire, d’un Institut pour les sciences: et les arts. Cet 
Institut fut immédiatement composé de trente-six savants, qui se divisaient 
en sections de la manière suivante : 


INSTITUT D’ÉGYPTE (1798). 
Section de mathématiques. 


Sciences mathématiques. 


Andréossy. Leroy. 
Bonaparte. Malus. 
Costaz. Monge. 
Fourier. Nouet. 
Girard. Quesnot. 
Lepère. Say. 


Section de physique. 
Sciences physiques. 


Berthollet. Desgenettes. 
Champy. Dolomieu. 
Conté. Dubois. 
Delile. Geofiroy. 
Debustils. Savigny. 
Économie politique. 
Caffarelli Schulkowski. 
Gloutier. Sucy. 
Poussielgue. Tallien.. 


 Lillérature el beaux-arts. 


Denon, D. Raphaël, 
Dutertre. _ Redouté (jeune). 
Norry. Rigel. 

Parseval. Venture. 


La première réunion de ces savants eut lieu le 6 fructidor an VII : 
Dans cette séance (le 23 août 1799), le général Bonaparte, vice-président, 
a proposé les questions suivantes. : 


1° Les fours employés à la cuisson du pain de l’armée sont-ils susceptibles de: 


INAUGURATION DE LA STATUE DE DAUBENTON. 667 
Napoléon, devenu empereur, ne changea pas d'opinion sur 
les sciences et sur les savants. Il les protégea toujours, parce 
qu’il avait présents à la mémoire les services qu’ils avaient 
rendus à la France pendant les luttes gigantesques qu’elle eut 
à soutenir sous la république et sous Pempire. Nous trouvons 
la preuve de ce que je dis ici dans le rapport fait par Cuvier, 
au nom de la classe des sciences physiques et mathématiques de 
l’Institut, et présenté au gouvernement, qui l’avait demandé, 
sur les progrès des sciences de 4789 à 1808, conformément au 
décret du 43 ventôse an X (1). Ces progrès, messieurs, com- 


* A 


parés à ceux du passé, furent relativement énormes, malgré 
les secousses terribles et les cruelles angoisses qu'éprouva 
la France pendant ce court espace de temps. 

Adoptant les idées qui firent fleurir les sciences à cette 


quelques améliorations, sous le rapport de la dépense, du combustible, et 
quelles sont ces améliorations ? 
Commission : BERTHOLLET, CAFFARELLI, MONGE et SAY. 


2° Existe-t-il en Égypte des moyens de remplacer le houblon dans la fabrication 
de la bière? 
Commission : BERTHOLLET, COSTAZ, DESGENETTES et GLOUTIER. 
3° Quels sont les moyens usités pour clarifier et rafraîchir l’eau du Nil. 
Commission : BERTHOLLET, CosTAZz, MONGE et VENTURE. 
4° Dans l’état actuel des choses au Caire, lequel est le plus convenable à con- 
struire, des moulins à eau ou des moulins à vent? 
Commission : ANDRÉOSSY, CAFFARELLI, COSTAZ, MALUS et SAY. 
5° L'Égypte présente-t-elle des ressources pour la fabrication de la poudre, et 
quelles sont ces ressources ? 
£ Commission : ANDRÉOSSY, BERTHOLLET, MALUS, MONGE et VENTURE. 
6° Quelle est en Égypte la situation de la jurisprudence, de l’ordre judiciaire 
civil et criminel, et de l’enseignement? Quelles sont les améliorations pos- 
sibles dans ces parlies et désirées par les gens du pays. 
Commission : COSTAZ, SCHULKOWSKY, SUCY et TALLIEN. 
Dans la même séance, la commission chargée de proposer à l’Institut un projet 
de règlement fut composée de MM. CAFFARELLI, CosTAZ, GEOFFROY, MonGE et 
TALLIEN. 


N. B. — Extrait du 4% vol., p. 11 et 42, de la Décade égyptienne, in-4°, au 
Caire, an VIL (1799). 


(1) En 1807, Napoléon 1° envoya Étienne Geoffroy Saint-Hilaire, accom- 
pagné de Lalande, comme secrétaire, en Espagne et en Portugal, pour étu- 
dier l’état des sciences naturelles dans ces pays, et en rapporter les objets qui 
pouvaient être utiles à l’agriculture ou à l’industrie de la France ; et en 14840 
et 1811, il chargea Cuvier de lui faire des rapports sur l’état des sciences et 
sur leurs progrès en Italie, en Hollande et dans la basse Allemagne. 


6565 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 
époque, le gouvernement actuel a fondé, pour les répandre, 
comme il convient à un grand pays, de nouvelles facultés des 
sciences, et M. le Ministre de l'instruction publique a invité 
MM. les recteurs des académies à faciliter aux professeurs de 
ces facultés les moyens de faire des cours publics dans les 
villes qui en sont privées. De plus, des écoles professionnelles 
ont été annexées à divers colléges, et tout nous fait espérer 
que nos campagnes ne seront pas oubliées dans cette répar- 
lition de la lumière. L’attention de M. Duruy, si empressé à 
la vulgariser partout, a été attirée sur l’organisation d’un 
cours élémentaire d'économie rurale dans les écoles primaires 
de nos villages. Lorsque ce cours sera fait aux enfants de nos 
cultivateurs, la jeune population de nos campagnes, morale, 
robuste et saine, parce qu’elle est élevée de bonne heure au 
travail des champs, au soleil et à l’air pur, recevra, après 
l’instruction religieuse, le plus grand bien qu’elle puisse 
attendre de l’État. L'enseignement de l’économie rurale en 
effet, messieurs, pratiqué suivant les principes développés 
par Daubenton, lui fera mieux comprendre le bien-être et le 
bonheur que lui réserve la culture du sol bien comprise; or, 
ce bien-être et ce bonheur sont loin de lui être garantis par 
lémigration qui l’arrache à ses foyers ruraux, pour la con- 
duire dans les villes où elle ne trouve, le plus souvent, que 
déceptions et misère : heureuse, hélas! quand elle n’y trouve 
pas pis encore. | 
Imitant l'exemple donné par M. Duruy, M. le Ministre de 
l’agriculture, du commerce et des travaux publics, vient 
de témoigner à MM. les préfets le désir qu'il aurait de voir 
MM. les ingénieurs des ponts et chaussées et des mines faire 
des cours publics analogues à ceux qui eurent lieu à la Sor- 
bonne l’an passé, sur les sciences qui leur ont été enseignées 
aux écoles polytechnique, des ponts et chaussées ou des mines. 
D'autre part, messieurs, une question importante de notre 
production animale et de notre force nationale, relative aux 
travaux de Daubenton, et depuis bien longtemps posée sans 
être encore résolue, est sur le point d’être élucidée par l’en- 
seignement qui lui a manqué jusqu’à ce jour. 


INAUGURATION DE LA STATUE DE DAUBENTON. 669 


M. le directeur général des haras, aide de camp et premier 
écuyer de l'Empereur, en rappelant, dans une circulaire du 
Ar août passé, à MM. les préfets, les services rendus à l’agri- 
culture par l’enseignement de Daubenton, se propose de 
vulgariser dans toute la France l'instruction dont ce grand 
naturaliste a démontré la nécessité. L'expérience de deux 
siècles a prouvé, en effet, que sans cette instruction, l’en- 
treprise difficile dont la direction a été confiée à M. le 
général Fleury ne peut réussir. Cette idée était celle de 
Napoléon I‘, qui, en réorganisant, en 1806, les haras sup- 
primés en 1790, avait vu que le défaut de lumières spéciales 
avait été de tout temps la cause principale de l’état regret- 
table de l'élevage de nos chevaux de guerre. Pour éclairer 
le pays sur cette importante question de notre agriculture, 
l'Empereur voulut que deux écoles spéciales fussent fondées 
en même temps que les haras. Il l’a dit formellement dans 
le décret du 4 juillet 1806 (1). M. le directeur général des 


(4) On sait combien Napoléon avait foi dans les sciences; combien il 
comptait sur leur influence pour provoquer les progrès dans toutes Îles 
carrières qui avaient recours à leur intervention. Il avait vu que les haras, 
supprimés en 1790, en avaient été privés depuis leur fondation sous 
Louis XIV, et que l’état peu satisfaisant de la production du Cheval de guerre 
ne reconnaissait pas de cause plus sérieuse. Aussi, dans le décret qui les 
réorganisa le 4 juillet 4806, il n’oublia pas la science des haras. La nécessité 
de la répandre est signalée à l’article 4 de son décret. Cet article est ainsi 
concu : «Il y aura six haras, trente dépôts d’étalons, deux écoles d’expé- 
riences. » Les dépôts d'étalons et les haras furent fondés, mais la création 
des écoles d'expériences, qui devaient les guider dans leur marche et éclairer 
l'agriculture sur l’élevage du cheval, fut ajournée. Les préoccupations de 
l'époque, les graves événements qui se succédèrent avec tant de rapidilé 
de 1806 à 1815, ne permirent sans doute pas de donner suite au projet de 
l'Empereur. S'il avait pu être exécuté, les écoles qu’il voulait, auraient suivi 
l'exemple donné par la bergerie-école de Montbard, elles ne pouvaient en 
avoir de meilleur àimiter. Lorsque l’enseignement de cette bergerie fut créé, 
le pays n’était pas plus avancé sur la question de la production du Mérinos 
que sur celle du Cheval de guerre. Cependant elle ne tarda pas à être résolue 
par Daubenton, qui éclairait la France par ses publications comme par ses 
cours. M. le général Fleury signale avec raison ces cours à MM. les préfets 
comme des modèles à suivre, S'ils sont fondés sous son administration, 
les éleveurs comme l’armée lui en seront reconnaissants, 


670 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D’'ACCLIMATATION. 


haras insiste sur ce point essentiel ; il fait comprendre l’avan- 
tage qu'il y aurait à orgamiser, dans chaque chef-lieu de 
département, un cours pour répandre la science de l’éleveur. 
Dans sa lettre, il invite MM. les préfets à communiquer son 
idée aux conseils généraux, qui n'auront pas manqué d’ap- 
plaudir à cette heureuse innovation. Après avoir signalé les 
défauts de l'élevage actuel de nos races, M. le général Fleury 
ajoute : « Il serait possible de remédier, au moins en partie, 
» à ce regrettable état de choses, en ouvrant, dans chaque 
» chef-lieu de département, un cours à l'instar de ceux que 
» fit autrefois le célèbre Daubenton pour le Mérinos, cours 
» où serait professé un enseignement approprié à l'élevage, 
» c'est-à-dire à la fabrication, au perfectionnement de la 
» matière animale. Vous trouveriez, je n’en doute pas, autour 
» de vous, des médecins ou des vétérinaires qui consenti- 
» raient à se charger avec désintéressement de cette hono- 
» rable tâche. 

» Les notions d'organisation animale, naguère d’une étude 
» difficile, peuvent aujourd’hui, à l’aide des préparations du 
» docteur Auzoux, être mises à la portée de toutes les intelli- 
» gences. L'administration est, par expérience, à même de 
» témoigner des services que le docteur Auzoux a rendus à la 
» science ; elle a donné depuis longtemps au savant inventeur 
» de l'anatomie clastique, des marques de sympathie, et les 
» pièces dont elle a fait l’acquisition ont été notamment de 
> précieux auxiliaires pour les professeurs de l’ancienne école 
» des haras. » 

En recommandant l'emploi des modèles de notre savant 
confrère le docteur Auzoux, M. le directeur général des 
haras prouve tout le prix qu’il attache à l’enseignement qu'il 
veut organiser, et qui est le plus sûr moyen de lui faire 
atteindre le but qu’il se propose. Ces modèles, en effet, qui 
imitent si bien la nature, parlent aux yeux, frappent l’atten- 
tion, et facilitent les démonstrations aux professeurs, en con- 
tribuant à rendre plus claires les théories qu'ils développent. 
à leurs auditeurs. 

L'initiative prise par M. le directeur général des haras aura 


: INAUGURATION DE LA STATUE DE DAUBENTON. 671 


l'approbation de tous les hommes de progrès, notamment dans 
l’agriculture et dans l’armée. Après tant de discussions si 
longtemps soutenues sur la multiplication de nos Chevaux, 
l'administration des haras, adoptant les idées de Daubenton 
pour perfectionner nos races chevalines, et suivant l'exemple 
donné par ce grand naturaliste pour doter la France du Mé- 
rinos, montrera à l’agriculture par quels procédés efficaces 
elle pourra améliorer sa matière animale, suivant l'expression 
de M. le directeur général des haras. Or, l’éleveur instruit sur 
son art peut modeler cette matière, dans les proportions que 
permet la vie, comme l'artiste façonne la matière inerte. 

Le moyen d'obtenir ce résultat, officiellement indiqué aux 
préfets et aux conseils généraux pour être employé dans cha- 
que chef-lieu de département, produira le meilleur effet. Par 
l’enseignement des principes scientifiques dont l’application 
doit présider au perfectionnement des animaux domestiques 
en général, et de nos races de Chevaux en particulier, une ère 
. nouvelle va donc s’ouvrir pour les haras, et la France, enfin 
affranchie du tribut payé à l’étranger, pour remonter sa cava- 
lerie au moindre bruit de guerre, ajoutera un puissant élé- 
ment de plus à son indépendance, à la richesse de son agri- 
culture et à la force de son armée. 

Daubenton, messieurs, n’a jamais partagé l'avis de ceux 
qui ont pensé que l’application des sciences par les savants 
peut nuire à leur avancement, et que ceux qui les cultivent, 
occupés de leurs découvertes, doivent laisser à d’autres le 
soin d’en faire connaître les avantages. Cette opinion ne sau- 
rait être fondée, et les importants travaux théoriques de 
Daubenton lui-même en sont la preuve. Parmentier, ce mo- 
dèle des philanthropes, ne le prouva-t-il pas aussi, en contri- 
buant d’une manière si efficace à affranchir son pays des 
horreurs de la famine, par Papplication qu'il fit de son savoir, 
pendant quarante ans de sa vie, à la culture de la Parmentière 
et à la multiphcation d’autres produits végétaux alimentaires ? 
Les mathématiques, la géométrie, l'astronomie, la physique, la 
chimie, la géologie, la minéralogie, la botanique, la zoologie, 
l'anatomie, la physiologie, ont-elles été retardées dans leur 


672 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


marche élevée et progressive, par l'application que les savants 
en ont faite aux arts libéraux ou industriels, depuis la fin du 
siècle passé? Or, depuis cette époque, les arts méaniques et l’in- 
dustrie ont fait plus de progrês avec le concours des savants, 
qu’on n’en avait remarqué depuis les temps les plus reculés. 

D'ailleurs, messieurs, ne trouvez-vous pas que rien de ce 
qui peut être utile au bien ne saurait être au-dessous de la 
dignité de la science et de ceux qui lui consacrent leur vie. 
Quelle mission sur la terre est plus digne de l’homme, savant 
ou praticien, que celle d'appliquer ce qu'il sait au soulage- 
ment des misères humaines ? L’exemple donné par les 
hommes éminents en matière philanthropique frappe les 
esprits et les dispose à la bienveillance. Daubenton a peut-être 
rendu plus de services par l'impulsion qu’il a donnée en 
appliquant la science, et en prouvant ce que peut la zoologie 
en agriculture, que par ses travaux théoriques, quelle que 
soit leur importance. Si les illustres naturalistes qui lui 
succédèrent, occupés de graves questions spéculatives qui 
absorbèrent tout le temps qu’il leur fut donné de vivre, 
n’ont pas suivi, dans toute son étendue, la voie d’applica- 
tion qu’il avait ouverte, à l'exemple d’Aristote et de Pline, 
MM. Milne Edwards, Valenciennes, de Quatrefages, Coste, 
Duméril.et tant d’autres savants, n’ont-ils pas prouvé qu'ils 
ont compris l’opportunité de l'application de leur science, 
par leurs recherches sur les moyens de multiplier la produc- 
tion animale dans les mers, les lacs et les étangs; dans les 
fleuves, les rivières et les ruisseaux, pour augmenter nos sub- 
sistances? Et cependant, messieurs, peut-on dire que leurs 
travaux théoriques en ont souffert? J'en appelle à ceux qui les 
étudient. L’exemple donné par ces professeurs illustres à 
leurs élèves, au Muséum d’histoire naturelle et au Collége de 
France, portera ses fruits, nous n’en doutons pas. La nouvelle 
génération des naturalistes comprendra tout ce qu’a de fécond 
et d’élevé l’école de Buffon et de Daubenton, que la Société 
impériale d’acclimatation contribue si efficacement à faire 
revivre. Sans rien faire perdre à l'éclat de celle d’Étienne 
Geoffroy Saint-Hilaire et de Cuvier, cette école pratique re- 


INAUGURATION DE LA STATUE DE DAUBENTON. 6738 


prendra désormais le rang qu’elle avait au siècle dernier, et 
l'administration qui en favorisera les développements rendra 
de grands services. Par la vulgarisation de la science de la 
nature appliquée à l’exploitation du sol, notre pays compren- 
dra mieux toute l'étendue de ses ressources, et notre produc- 
tion agricole augmentera dans des proportions encore incon- 
nues. 

Mais, messieurs, le naturaliste qui se proposait de donner 
à cette école, de Buffon et de Daubenton, toute l’extension 
qu’elle comporte; celui qui avait repris l’œuvre commencée 
par ces grands naturalistes pour la conduire aussi loin que le 
lui promettait son dévouement, Isidore Geoffroy Saint-Hilaire, 
sachant bien que le pouvoir d’un seul homme est insuffisant 
pour remplir une semblable mission et la continuer, songea à 
l'emploi d'un moyen qui lui paraissait garantir le succès qu’il 
rêvait. Ce fut cette idée, messieurs, qui présida à la fondation 
de votre Société et à celle de votre Jardin d’acclimatation, où 
vous voulez montrer, comme le fit Daubenton au Jardin des 
plantes, ce que le pays et son agriculture doivent espérer de 
vos études. Telles ont été vos vues, messieurs ; tel était le but 
du naturaliste qui nous disait, à une première réunion prépa- 
ratoire de notre Société, le 20 janvier 1854 : 


« Nous voulons fonder, messieurs, une association, jusqu’à 
» ce jour sans exemple, d'agriculteurs, de naturalistes, de 
» propriétaires, d'hommes éclairés, non-seulement en France, 
» mais dans tous les pays civilisés, pour poursuivre, tous en- 
» semble, une œuvre qui, en effet, exige le concours de tous, 
» comme elle tourne à l’avantage de tous. Il ne s’agit de rien 
» moins que de peupler nos étangs, nos forêts, nos rivières 
» d'hôtes nouveaux ; d’augmenter le nombre de nos animaux 
» domestiques, cette richesse première du cultivateur; d’ac- 
» croître et de varier les ressources alimentaires, si insuffi- 
» santes, dont nous disposons aujourd’hui ; de créer d’autres 
» produits économiques ou industriels, et, par là même, de 
» doter l’agriculture, si longtemps languissante, notre indus- 
» trie, notre commerce et la société entière, de biens jusqu’à 


67h SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. : 


w 


présent inconnus ou négligés, non moins précieux, un jour, 
que ceux dont les générations antérieures nous ont légué les 
bienfaits. 

» Telle est l'œuvre, messieurs, que vous n'avez pas craint 
» d'entreprendre, et je n'hésite pas à le dire, s’il en est 
» peu de plus difficile, il n'en saurait être du moins de plus 
» grande et de plus digne de l’époque où nous vivons, et qui 
> 

» 


» 


LA 


est, par excellence, celle des grandes applications des 
sciences au bien-être des peuples. » 


Et puis, messieurs, en terminant, il ajoutait : 


« .…. Par notre institution même, nous aurons ce qui à 
» manqué jusqu'à ce jour, l'esprit d'imtiative uni à l'esprit 
» de suite; l’effort individuel, l’action passagère de chacun, 
» à l’action collective et durable de tous. Hommes d’études, 
» de professions, de situations, de devoirs divers, nous nous 
» complétons par celle diversité même ; si bien que là où l’on 
» ne verrait peut-être que l'association de quelques amis du 
» bien publie, il faut voir aussi celle des ressources scienti- 
» fiques, pratiques, matérielles, que nulle part encore om 
» n'avait songé à réahser. 

» Voilà, messieurs, où est notre force. Que peut chacun de 
» nous ? Presque rien ; tous ensemble, nous pouvons et nous 
» ferons. » 


Isidore Geoffroy Saint-Hilaire, messieurs, avait raison de 
s'exprimer ainsi. Ï avait prévu vos succès. Avant de mous 
quitter, il a du moins eu la consolation de voir son désir 
satisfait : ses espérances de 1854, comme les vôtres, ont été 
réalisées. Si vous avez eu le malheur de perdre le Président 
qui dirigea vos premiers travaux, le choix unanime que vous 
avez su faire de son digne et illustre successeur vous assure 
les progrès de l’avenir. Vous en avez chaque jour la preuve. 
Grâce à son dévouement à l’agriculture et à sa haute et légi- 
me influence, votre Société est devenue aujourd'hui la plus 
vaste, la plus puissante association agronomique qui ait jamais 


INAUGURATION DE LA STATUE DE DAUBENTON. 675 


existé. Sympathique à tous, parce qu'elle intéresse tout le 
monde, elle est sous le haut patronage et la protection de 
l'Empereur, du prince Napoléon, et de presque tous les souve- 
rains des peuples civilisés. De grands personnages de toutes 
les nations du globe en font partie, parce que votre entreprise 
intéresse le bonheur de tous les pays. Dominés par votre 
philanthropie, vous avez su rallier à votre œuvre universelle 
toutes les classes de la société, toutes les opinions, parce 
que l'honnêteté, l’abnégation, l'amour du bien, président à 
yos travaux. Vous avez choisi pour modèles Daubenton et 
Isidore Geoffroy Saint-Hilaire. Suivez, messieurs, l'exemple 
qu'ils ont donné pendant toute leur vie. Répandez, par la 
pratique, comme ils l'ont voulu, la science des productions 
variées de la création ; éclairez l’art raisonné de les bien cul- 
tiver. Cet art, que l’on a dit être de tout temps la plus utile 
des professions, qui forme la base la plus solide de la force 
el de la prospérité des États, inspire les sentiments religieux 
et la vertu. Il élève l’âme par la contemplation de la nature 
et par sa collaboration; il moralise les populations et leur 
procure l’abondance et la santé. En contribuant à le rendre 
florissant, messieurs, la noble tâche que s’est imposée votre 
Société sera remplie comme vous Le désirez, et vous servirez 
dignement l'humanité et votre pays. | 


SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'AGGLIMATATION. 


Le?) 
1 
[er] 


DISCOURS DE M. VIARD, 


Maire de Monthard, 


MESSIEURS, 

Si j'ose prendre la parole dans cette solennité, ce n'est pas 
que j'aie la prétention de vous raconter en un long discours 
la vie et les travaux de notre illustre compatriote : non ; des 
voix plus autorisées et infiniment plus éloquentes que la 
mienne vous ont dit en un langage digne du sujet ce qu'était 
l'homme dont nous sommes venus aujourd'hui honorer la 
mémoire ; mais la ville de Montbard nous a délégués pour la 
représenter à cette fête de l'intelligence et du génie, et nous 
croirions manquer à notre devoir si, nous aussi, NOUS n'ap- 
portions au pied de ce monument élevé à la gloire du savant 
naturaliste les modestes hommages de ses concitoyens. 

Pardonnez ma vive émotion, messieurs, elle est bien natu- 
relle : car, appelé pour la première fois à l'honneur périlleux 
de parler au milieu d'un auditoire composé d'hommes dis- 
tingués à tous les titres, d'hommes illustrés dans les arts, les 
sciences et les lettres, en présence de cette grande ombre qui 
semble nous écouter, je ne puis pas ne pas avoir la conscience 
de ma faiblesse et de mon humilité. 

I y a, dans les Jardins de Buffon, une haute tour, débris 
d'un château ducal; le fils de cet autre homme de génie à eu 
la pieuse idée de faire ériger au pied de cette tour une 
toute petite colonne sur laquelle il fit graver cette épitaphe : 

EXCELSÆE TURRI 
HUMILIS COLUMNA. 
PARENTI SUO 
FILIUS BUFFON. 

Eh bien! Daubenton et vous, messieurs, vous représentez 
ici la tour élevée, excelsæ turri, et moi je ne suis que 
l'humble et faible colonne, Awnièls columna ; à ce titre, je 
réclame de vous une très-grande indulgence. 

Daubenton est un des plus glorieux enfants de la ville de 


INAUGURATION DE LA STATUE DE DAUBENTON. 677 
Montbard, il y est né en 1716; il y a vécu, médité et travaillé. 
Il était de cette forte race d'hommes patients par nature, 
tenaces par calcul, persévérants par système, qui tracent len- 
tement un sillon, y répandent la semence avec un soin minu- 
tieux, et ne livrent à leurs élèves que les fruits récoltés de 
leurs propres mains. 

Au Muséum d'histoire naturelle, dont il est un des fonda- 
teurs, presque tout son temps était employé à l’enseignement 
de cette science qu’il cultivait avec tant de soin et d’amour, 
et qui lui valait de si brillants et de si éclatants succés. 
Aussitôt que ses devoirs du professorat ne le retenaient plus à 
Paris, il accourait dans son pays natal, dans la ville de Mont- 
bard ; là, dans une demeure bâtie à côté des jardins de son 
collaborateur et son ami, de Pillustre Buffon, il s’isolait, 
s’entourait de tous les sujets nécessaires à ses expériences, et 
passait son temps à observer tous les règnes de la nature. 
Rien n’échappait à cet esprit sagace; non-seulement il saisis- 
sait les ressemblances et les différences sensibles, mais les 
simples nuances elles-mêmes étaient pour lui un sujet de 
réflexions et de comparaisons dont il savait souvent tirer des 
conséquences fécondes, surtout pour l’agriculture. 

Il apportait dans ce genre de travail une persistance, une 
force de volonté qui ne se décourageait jamais, et qui fai- 
saient d’ailleurs le fond de son caractère. 

Cette habitude d'apprendre et d'enseigner était devenue 
pour lui un tel besoin, qu’à l’âge où d'ordinaire l’homme 
prend sa retraite et n’aspire plus qu’au repos si bien gagné 
par un labeur incessant, Daubenton, encore plein d’ardeur et 
de courage, ‘se chargeait de deux cours qu’il professait avec 
une exactitude rigoureuse et un succés toujours croissant, A 
un de ses collègues qui lui offrait un jour de l'aider dans ses 
cours, il répondit : «Mon ami, je ne puis être mieux rem- 
placé que par vous ; lorsque l’âge (il avait alors quatre-vingt- 
trois ans) me forcera à renoncer à mes fonctions, soyez certain 
que je vous en chargerai. » 

A Paris, il faisait de l'histoire naturelle théorique ; à Mont- 
bard, 1l faisait de l’histoire naturelle appliquée. 

2€ SÉRIE, T. I. — Novembre 1864, 44 


678  SOCLÈTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCGLIMATATION. 


Nous l'avons déjà dit, il était l'ami, l'émule et le collabora- 
teur de Buffon ; ils professaient ensemble au Jardin du roi, ils 
travaillaient ensemble dans les solitudes des jardins de Mont- 
bard. Si Buffon avait des idées, des conceptions plus élevées, 
plus sublimes, sil avait une imagination plus créatrice, 
permettez-moi de m'exprimer ainsi, Daubenton, dont l'intel- 
ligence ne s'élevait pas à une si grande hauteur, avait un 
esprit peut-être plus pratique, plus investigateur. À eux deux, 
ils formaient un homme complet, un tout d’une rare perfee- 
tion. Écoutez plutôt Lacépède : « Buffon proposa à son ami cette 
association qui devait les illustrer tous les deux, et tous les deux, 
répondant à leur appel mutuel vers la gloire et limmortalité, 
présentèrent ce singulier phénomène de deux hommes doués 
de qualités supérieures, mais diverses, qui, combinant leurs 
mouvements sans perdre de leur énergie, réunissant leurs 
efforts sans confondre leurs facultés, ne mêlant leur lumière 
que pour en augmenter l'éclat, s'aidant sans se nuire, acqué- 
rant sans perdre, se donnant l'un à l’autre ce que chacun 
d'eux aurait pu désirer séparément, formaient un ensemble 
merveilleux, jusque-là sans modéle, comme jusqu'à présent 
sans copie ; un être composé mais unique, un tout au-dessus 
de ce que l’on aurait cru pouvoir attendre de la perfection 
humaine, et, par ce premier acte de leurs volontés intimement 
liées, surpassaient, pour ainsi dire, la nature, dont ils allaient 
dévoiler et le pouvoir et les merveilles. » Daubenton était 
d'une réserve et d’une discrétion qui le faisaient quelque- 
fois méconnaître d'hommes incapables de l’apprécier ; mais 
Buffon, dont on ne récusera pas la compétence comme juge, 
lui décerna un jour cet éloge : «Daubenton n’a jamais ni plus 
ni moins d'esprit que n’en exige le sujet de sa pensée. » 

La modestie, le patriotisme et le désintéressement de ce 
savant illustre étaient à la hauteur de son intelligence d'élite. 
C'est ainsi qu'après la révolution française, il provoqua les dé- 
positaires de l'autorité à supprimer toutes les places privilé- 
giées, et offrit le premier de se démettre de celles qu’il occupait, 
et qui n'étaient pourtant que la légitime récompense de ses 
talents et des immenses services rendus aux sciences et au pays. 


INAUGURATION DE LA STATUE DE DAUBENTON. 679 
Cependant, en l'an I de la république une et indivisible, 


il n’échappa à la proscription, qui n’épargnait pas même les 
savants, qu’en obtenant un certificat de civisme de la section 
des sans-culottes : ce certificat élait spécialement accordé au 
berger Vaubenton. 

Il y a des renommées qui, par un regrettable travers 
d'esprit, ne peuvent en supporter une autre à côté d’elles, et 
font tous leurs efforts pour l’obscurcir ; mais Daubenton ne 
connut jamais ni la haine, ni envie : non-seulement il aimait 
et estimait ses collègues et ses émules, mais il s’efforçait, au 
contraire, de leur venir en aide et de propager, de vulgariser 
leurs idées et leurs découvertes. Ainsi son successeur Haüvy, 
Dolomieu et plusieurs autres. Aussi peu d'hommes, peu de 
savants ont-ils reçu d’aussi nombreux témoignages d'affection 
et d’admiration! Plusieurs souverains même n’ont pas 
dédaigné de lui donner des marques de leur estime. En 
1787, Louis XVI vint visiter au Muséum d'histoire naturelle la 
galerie des oiseaux, chef-d'œuvre du conservateur. Daubenton, 
occupé par ses démonstrations et les yeux fixés sur un rayon 
élevé, trébucha : « Vous êtes déjà âgé, monsieur Daubenton, 
lui dit le roi, et vous ne devriez pas marcher sans canne. » 
Peu de jours après, le naturaliste recevait, de la part du roi, 
une magnifique canne à pomme d’or, aux cordons de laquelle 
une bague de prix servait de coulant. 

Toutes les sociétés savantes, toutes les Académies s’empres- 
saient de recevoir au nombre de leurs membres les deux 
auteurs de l'Histoire naturelle; Ye roi de Pologne leur deman- 
dait comme une faveur, en 1760, d’accepter l'élection de la 
Société royale de Nancy; un membre de la Société des 
sciences et belles-lettres de Berlin écrivait en 1752, à Dau- 
benton, que si quelqu'un méritait d’être reçu dans Loutes les 
Académies du monde, c'était lui. 

Après une vie d’études continuelles, une vie passée dans le 
calme et loin des orages que soulèvent les passions, notre 
compatriote eut une fin que ne pouvaient faire prévoir ni ses 
antécédents, ni sa constitution. 


En apprenant sa nomination au sénat conservateur, tout 


680 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 

son sang, toutes les forces vitales qui lui restaient, affluérent 
tout à coup dans ce cerveau si bien organisé, mais dont la 
trame était affaiblie par l’âge : il tomba comme foudroyé par 
une apoplexie cérébrale, et après cinq jours d’agonie, car, pour 
un tel homme, la paralysie, c’est l’agonie, il fut enlevé à ses 
amis, à sa famille et à la science, sa maîtresse de prédilection. 

Nous conservons à Montbard la maison modeste où il venait 
se retremper au sein de la nature : cette maison est encore la 
propriété de ses petits neveux; nous conservons les restes de 
la bergerie où il a tenté, le premier, l’acclimatation des 
Mérinos, et rendu un immense service à son pays en l’affran- 
chissant d’un lourd tribut à l'étranger et en lui créant une 
source nouvelle de richesses et de prospérités. Son souvenir 
estencore palpitant au milieu de nous; dans plusieurs siècles, 
tout le monde se rappellera Daubenton, et personne ne voudra 
ignorer, ni ses qualités du cœur et de l'esprit, ni ses travaux, 
ni sa gloire. 

Tant il est vrai, messieurs, que l’homme de génie ne 
meurt jamais. Son enveloppe matérielle peut bien s’anéantir 
et disparaitre, mais il reste toujours sa personnalité intellec- 
tuelle : elle est imprimée sur les livres, gravée sur le bronze, 
sculptée sur les monuments; elle nous entoure, nous pénètre 
et nous domine partout et toujours. Ne cherchons pas à 
échapper à cette domination : car, si elle est tyrannique, elle 
est aussi féconde en grands résultats; elle éveille dans nos 
cœurs une vaillante émulation et l'ambition des grandes 
choses, et elle nous inspire surtout une Juste et haute estime 
de nous-mêmes. 

Messieurs, si la grande âme de Daubenton peut, du haut 
de son séjour, assister aussi à cette cérémonie, il doit être 
heureux de voir sa statue entourée des savants les plus renom- 
més ; il doit être fier d’entendre les hommages magnifiques 
rendus à sa mémoire par des hommes qui lui ont succédé, et 
dans ses fonctions, et dans ses triomphes. Si, cependant, i] 
peut aussi lire dans les cœurs, il verra que notre amour et 
anotre admiration, pour être rendus d’une manière très-impar- 
aite, n'en sont ni moins grands, ni moins sincères. 


681 

Il me reste, messieurs, à remplir un devoir, et je ne veux 
pas y manquer. Nos concitoyens, que nous représentons ici, 
vous offrent par mon organe le vif témoignage de leur gra- 
titude et de leur orgueil pour l’insigne honneur rendu à Dau- 
benton, honneur qu’attend encore la statue non inaugurée de 
Buffon. Cependant 1865 ne se passera pas, nous l’espérons, 
sans qu'une éclatante réparation soit donnée à l’immortel 
naturaliste; alors, messieurs, la ville de Montbard sera heu- 
reuse et fière de vous compter au nombre de ses hôtes les 
plus illustres. 


INAUGURATION DE LA STATUE DE DAUBENTON. 


SOUSCRIPTION POUR LA STATUE DE DAUBENTON. 


Suite de la liste des souscripteurs. 


Une première liste a été publiée dans le Bulletin (t. IX, année 1862, 
p. 70), nous insérons aujourd’hui celle qui suit, pour la compléter. 


Son Exc. le Ministre de l’agriculture, du commerce et des travaux publics. 
Son Exc. le Ministre des affaires étrangères. 


Son Exc. le Ministre de l’intérieur. 


La Société nantaise d’horticulture. 

La Société d'agriculture du Cantal. 

La Société d’agriculture du Puy. 

La Société d'agriculture de la Haute- 
Garonne, 

La Société centrale d’agriculture du 
Calvados. 

La Société d'agriculture de Bourbourg 
(Nord). 

M. le Préfet de l'Aisne. 

M. le Préfet de Constantine (Algérie). 

Le Conseil général de la Côte-d'Or. 


MM. 
Aiqui, à Ajaccio (Corse). 
Arrentière (d’), propriétaire, à Paris. 
: Baradère, consul général de France à 
Barcelone (Espagne). 
Bérenger (Cam.), propriétaire, à Paris. 
Bergonzi, membre honoraire de la So- 
ciété à Boulogne-sur-mer. 
Bissey (M"° veuve), à Montbard. 
Blatin (le docteur), à Paris. 2° souscript. 


MM. 

Bordier (le docteur Paul), à Melle (Deux- 
Sèvres. 

Bouchard, délégué de la Société à Lyon. 

Bourgoing (A. de), à Paris. 

Bréon-Guérard. 

Brierre, à Saint-Hilaire de Riez (Vendée). 

Chamillard, marquis de la Suze (de), 
à Courcelles (Sarthe). 

Colladon (le docteur), à Paris. 

Collard, à Ivry (Seine). 

Collet (E.), à Montbard. 

Daurier (le baron), à Rambouillet. 

Debains, membre du Conseil. 2° souser. 

Drouyn de Lhuys (M"°), à Paris. 

Drouyn de Lhuys (Son Exc. M.), à Paris. 
2€ souscription. 

Dufour (B. J.), délégué de la Société à 
Constantinople. 

Dupin (E.). membre du Conseil, à Paris. 
2€ souscription. 

Durfort (le comte de), à Paris. 

Esnault-Pelleterie, à Paris, 


682 


MM. 
Firino, à Paris. 
Flament (A.), à Mello (Oise). 
Flury-Hérard, à Paris. 2° souscription. 
Forbin-Janson (marquis de), à Paris. 
Foucaud, à Napoléon-Vendée. 
Fould (Achille), à Paris. 
Fournier (P. B.), à Paris. 
Gasnier, à la Bruyère (Maine-et-Loire). 
Gautier (L. H.), à Napoléon-Vendée. 
Genesley, à Laval (Mayenne). 
Geoffroy Saint - Hilaire (M€ veuve). 
2e souscription. 
Germain (Victor), à Valenciennes. 
Glatigny (Léonard de), aux Pâtis (Indre- 
et-Loire). 
Goffint-Delrue, à Mons (Belgique). 
Goulin, à Montbard (Côte-d'Or). 
Gourdin (D. D.), à Napoléon-Vendée. 
Graux (Louis), à Juvincourt (Aisne). 
Guitton (Henri), à Napoléon-Vendée. 
Guitton (Camille), à Napoléon-Vendée. 
Hérelle, à Paris. 
Ivonnet, à Napoléon-Vendée. 
Jacquemart (Frédéric), membre du Con- 
seil. 2€ souscription. 
Jacquemart (Ferdinand). 2° souscript. 
La Corbière (le docteur de), à la Ro- 
zelles (Loir-et-Cher). 
Lagarde (M!l° Mélanie). 
Lagneau père (le docteur), à Paris. 
Lanseigne, à Paris. 
La Plaigne (le comte de), à Jouenna 
(Basses-Pyrénées). 


SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D’ACCLIMATATION. 


MM. 

Lécrivain, à Paris. 
Leroux, à Paris. 
Lobligeoïis (le docteur), à Paris. 
Louvel, à Remalard (Orne). 
Louvrier, à Poitiers (Vienne). 
Malard, à Commercy (Meuse). 
Meloïzes (le vicomte des), à Weimar. 
Mestayer, notaire, à Paris. 
Millot, à Mello (Oise). 
Mommon fils, à Monthard. 
Pallu, à Paris. 
Petit, à Paris. 
Petit, à Bernay (Eure). 
Poignand, à Buthiers (Haute-Saône). 
Pouchet, délégué de la Société à Rouen. 
Prioux, à Paris. 
Rianzarès {fe due de), à Paris. 
Rosiers (des), à Paris. 
Rozan, à Tonneins (Lot-et-Garonne). 
Saint-Quentin (de), à Saint-Valery-sur- 

Somme. 
Savardan, à la Chapelle-Gaugain (Sarthe). 
Sémallé (René de), à Versailles. 
Theillier-Desjardins, délégué de la So-- 

ciété à Saint-Quentin (Aisne). 
Tireau, à Napoléon-Vendée. 
Torres Caicedo, à Paris. 
Valenciennes, à Paris. 
Varret Millot, à Savoisy (Côte-d'Or). 
Vaussin, à Montbard (Côte-d'Or). 
Vince, à Paris. 


I. TRAVAUX DES MEMBRES DE LA SOCIÉTÉ. 683 


MÉMOIRE 
SUR LES BÉTES A LAINE EN CHINE, 


Extrait des Mémoires concernant les Chinois par les anciens missionnaires de Péking, 
ET ANNOTÉ 
Par M. @&. Eugène SIMON. 


SUITE (1). 


Le docteur Lan-tchao, de la dernière dynastie, a fait un 
ample recueil des principes et des maximes des anciens sur 
les attentions, les soins et les précautions que demande le 
choix d’un pasteur. Tout le reste ne pouvant réussir que par 
lui, dit l’ancienne glose du Tcheou-ly, on risque tout à le pren- 
dre à l'aventure. D’après le résultat dês discussions chinoises, 
on ne doit pas confier un grand troupeau, ni à des jeunes gens, 
ni à des paresseux, ou à des caractères vifs et emportés. Un 
pasteur doit être dans la maturité de l’âge, ami du travail, 
instruit par ses expériences, affectionné à son troupeau, at- 
tentif à tout, modéré et débonnaire. Le docteur Lan-tchao 
en allègue et en détaille plusieurs bonnes raisons qu’il appuie 
d'exemples. Tout Chinois qu'il est, sa candeur l'oblige de con- 
venir que les montagnards et les Tartares ne réussissent si 
bien dans la conduite des troupeaux que parce qu'ils s’en font 
une grande affaire, et ont une innocence de mœurs qui faci- 
lite et assure leurs soins. 

Qu'on ne se mette pas en peine de quelques contradictions 
apparentes entre les assertions de nos bergers de différentes 
provinces. Ceux qui ont écrit ici le plus de détails sur le gou- 
vernement des troupeaux, sont les premiers à avertir que, 
selon que l’on s’avance vers le nord ou vers le midi, vers 
l’orient ou vers l'occident, selon même que le pays est bas ou 
élevé, exposé à certains vents ou à certains brouillards, sujet 
à des révolutions subites dans l’air et à des inconstances de 


(1) Voyez, pour la première partie, page 507. 


684 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D’ACCLIMATATION. 

saisons, il faut y suivre des règles particulières, sous peine 
d'exposer ces bêtes à laine à des maladies générales, et même 
épidémiques, qui y feront de grands ravages. « Nos Chinois qui 
ont vécu avec les Tartares, dit Man-ouei, ont appris d'eux que 
les herbes et les pâturages mouillés par certains brouillards 
d'automne ou du printemps causent des maladies, sinon aux 
Brebis et aux Béliers un peu vieux, du moins à tout ce qui est 
jeune dans le troupeau.» Gela n'était pas inconnu aux Chinois 
des premières dynasties, puisqu'ils avaient établi comme une 


règle générale que, dans tous les pays où il y a des brouil-. 


lards le matin, soit au printemps, soit en automne, ou même 
une forte rosée, on ne conduirait les troupeaux aux pâturages 
que lorsque le soleil les aurait dissipés. Il paraît encore qu’on 
avait la même attention après la pluie, surtout dans des en- 
droits ou peu aérés, ou bas et humides. Pour tout dire, autant 
les anciens cherchaient de gras pâturages pour les bœufs et 
les chevaux, autant ils les évitaient pour les bêtes à laine, non- 
seulement à cause de leur tempérament, ainsi qu'il a été dit 
plus haut, mais aussi pour ne pas les exposer à l'insalubrité 
des herbes trop pleines de sue et d'humidité : insalubrité qui 
croit, selon le livre Zs2uon-nong, par la manière même dont 
les bêtes à laine paissent, trop prompte pour être saine et ré- 
glée sur leurs besoins. L’attention paraîtra ridicule; cependant 
nous la trouvons indiquée par des écrivains trop sensés, pour 
oser l’omettre. Dans la province de Chan-tong, et dans celles 
du Ghen-si, du Sse-tchouen, quand les pluies annuelles ont 
couvert les grands pâturages d’une herbe fraiche, tendre et 
abondante, on la laisse croître, monter, grainer et se sécher 
à demi, avant d'y conduire les grands troupeaux ; ou si on les 
conduit dans ces pâturages si verdoyants, ce n’est que par in- 
tervalles, et en les y préparant par d’autres, où les rochers 
et le sable laissent croître avec peine quelques plantes par- 
fumées, à la vérité, et odorantes, mais un peu ligneuses et 
sans suc. Qu'on n’aille pas se récrier sur tout cela, non plus 
que sur ce que nous dirons encore, comme si nous voulions 
surcharger l'Europe de soins, dont elle s’est passée jusqu’à 
nos jours et dont elle n’a que faire pour l'avenir. Nous n’en 


SUR LES BÊTES A LAINE EN CHINE. 685 
avons pas la première pensée; mais si on veut savoir ce qui 
se ditet se pratique à la Chine, qu'on ne s’en prenne pas 
à nous de ce que les choses ne sont pas comme on voudrait. 

Les anciens ouvraient les portes et les fenêtres de la ber- 
gerie, avant de conduire leur troupeau dans la campagne; et 
nous trouvons cet article fort recommandé pour toutes les 
saisons, mais surtout en hiver. Comme la raison qu’en allé- 
guent les livres a plus de trois mille ans, il ne serait pas hon- 
nête de la copier. Nous trouvons dans presque tous, que quand 
l'hiver est ou pluvieux, ou trop froid, il vaut mieux garder 
son troupeau dans la bergerie que l’en faire sortir, si ce n’est 
autant de temps qu'il faut pour la nettoyer, l’aérer et en ôter 
le fumier. Dans les cantons où l’hiver a ses beaux jours, on ne 
risque rien de le mener au pâturage quand le soleil est un 
peu haut, mais il est essentiel qu’il en revienne avant que le 
soleil se couche. Ce qui regarde le printemps et l'automne a 
été dit. Pour l'été, il y a deux pratiques qui reviennent, au 
fond, à la même, puisqu'on fait également sortir le trou- 
peau au soleil levant, et qu'on le ramène au soleil cou- 
chant; mais, selon la première, on le reconduit à l’étable 
vers neuf heures, et on l’en fait sortir vers les trois heures; 
au lieu que, selon la seconde, on se contente de le mener 
se reposer pendant le temps à l'ombre d’un vallon ou 
d’un bois. Messieurs les lettrés, qui la préférent comme la 
plus ancienne, ne manquent pas de soutenir qu’elle est plus 
naturelle et ne fatigue pas le troupeau d’un aller et d’un 
retour aussi malsains qu’inutiles. Mais cela les jette dans la 
question de la pleine campagne qu’ils traitent trop au long 
pour que nous songions à y suivre leur érudition et leur cri- 
tique. Nous convenons néanmoins, avec le docteur Leang, que 
les lettrés des trois dernières dynasties, qui ont disputé devant 
le public, auraient pu mieux s'entendre et moins donner à 
leurs préjugés et à leurs systèmes. Les recherches savantes et 
curieuses qu'ils ont faites ont épuisé la matière, éclairei tous 
les doutes, et poussé si loin leurs discussions, qu’il n’en reste 
plus à faire. « On voit très-clairement, ajoute-t-il, qu’à laisser 
» aux anciens textes toute leur autorité, et s’en tenir à la 


6S6 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 

» seule conciliation des témoignages qui soit raisonnée et 
satisfaisante, il est hors de doute que nos anciens Chinois, 
comme plusieurs Tartares de nos jours, ont laissé leurs 
» troupeaux en pleine campagne le jour et la nuit pendant le 
» grand été, et une partie du printemps et de l’automne. Il 
» paraît même que dans quelques cantons ils les y laissaient 
» toute l’année, tandis que dans d’autres on ne les y laissait 
» jamais. C'était donc bien mal l’entendre que de se prévaloir 
» de la pratique des premiers âges pour ne laisser jamais, 
» laisser toujours ou ne laisser que quelques mois les trou- 
» peaux en pleine campagne. Dès qu’elle était si différente, 
» on n’en pourrait rien conclure, si l’on n'allait pas jusqu'aux 
» raisons sur lesquelles elle était fondée. Or, ces raisons cher- 
» chées, trouvées et examinées, ont fait voir que ces diffé- 
» rentes pratiques étaient fondées sur les différences du solet 
» du climat. On n’a laissé les troupeaux en pleine campagne 
» pendant la moilié de l’année, ou même pendant toute 
» l’année, que dans quelques cantons de l’oceident où il n°y 
» à ni pluies, ni brouillards, ni rosées, que passagèrement ou 
» par extraordinaire. Si l’on avait voulu instruire les derniers 
» siècles, et non pas disputer, on aurait observé que les 
» peuples d’en deçà et d’au delà du Cha-mo, dont toute la 
> richesse est en troupeaux de bêtes à laine, ne suivent à cet 
» égard, dans tant d’endroits, la pratique de la pleine cam- 
pagne, que parce que la sécheresse continuelle du ciel le 
» leur permet, et qu’on la modifie dans d’autres cantons, ou 
» qu'on ne lasuit pas du tout, non plus que dans les immenses 
» déserts du nord, où les pluies, les rosées, les brouillards, 
» les neiges et les vents froids la rendraient funeste. » Nous 
n'avons rien à ajouter aux paroles du docteur Leang sur la 
question et sur la pratique de la pleine campagne pour les 
bêtes à laine : elles disent tout à qui cherche le vrai. Ge qui 
réussit dans un endroit ne- conclut rien pour un autre. On 
doit se conformer au climat de chaque pays, et comme les 
climats varient beaucoup, cette diversité prouve très-invinci- 
blement qu'il n’y a pas de règle générale à cet égard, et 
qu’elle serait fausse et défectueuse par sa généralité. 


ES x 


Y 


SUR LES BÊTES À LAINE EN CHINE. 687 
Nous changerons bien de langage sur la manière de mener 
paître un troupeau, et de le ramener à la bergerie. Nous 
trouvons prescrit et recommandé dans tous les livres, comme 
un point de très-grande conséquence, de le conduire lente- 
ment au petit pas, et en l’arrêtant, plutôt que de le presser. 
Outre la raison générale des petits ménagements qu’il faut 
avoir pour les vieilles Brebis, pour celles qui sont pleines, 
dans la saison, et pour leurs Agneaux qui les suivent, dans un 
autre, on allègue encore les inconvénients inévitables et tou- 
jours funestes d’une marche trop hâtée. « Un troupeau, dit 
» Kia-tsang, qui arrive au pâturage, fatigué et hors d’haleine, 
» ne paitra qu'avec peine, et ce qu'il mangera ne lui profitera 
» pas; mais s'il rentre ainsi dans l’étable, il en souffrira 
» encore plus, füt-elle moins fraîche qu’elle ne l’est ordinai- 
» rement. Qu'on en juge par ce qui arrive au voyageur et à 
» son cheval. Les anciens, dont les attentions étaient si sages 
» et si réfléchies, avaient un endroit près de la bergerie pour 
» y amuser le troupeau et le reposer avant de l’y enfermer. » 
Le même Kia-tsang dit ailleurs, que dans les pâturages aussi, 
le berger doit avoir grand soin que son troupeau n’aille pas 
courant, quelque peu abondantes et semées çà et là que soient 
les herbes. Du reste, nous ne le citons que parce qu’il parle 
d’après les anciens et soutient qu’en quelque pays et en 
quelque saison qu'on néglige ces soins, peu importants en 
apparence, on expose un troupeau à bien des maladies. 
La tonte de la laine (1) occasionnera encore plus sûrement 


(1) Les Moutons sont soumis, en Mongolie, à deux tontes régulières, l’une 
qui à lieu du 20 mars au 10 avril, et l’autre au commencement du mois de 
septembre. On se sert, pour cela, de ciseaux qui ne diffèrent pas essentiel- 
lement des nôtres. Ils sont plus lourds, et le biseau qui forme le taillant est 
beaucoup plus large, de sorte qu’on ne peut couper la laine très-près de la 
peau. Mais, d’après le mémoire, cette condition semblerait être observée à 
dessein, afin de ne jamais tondre jusqu’à la peau, 

On ne paraît pas, en Mongolie, connaître d’autres raisons de distinguer 
les laines que l’époque à laquelle la tonte a eu lieu. La laine de tout le 
corps de l’animal est mêlée, et les laines de tous les Moutons sont confon- 
dues, à l'exception de la laine des jeunes Agneaux, 

Voici à peu près comment elles se classent et comment on les cote sur le 


6S8 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D’ACCLIMATATION. 


et plus promptement des maladies dans le troupeau, si elle 
n’est pas faite dans sa saison etavec les soins convenables. Pour 
la saison, elle varie suivant les pays et l’année. Dans les pro- 
vinces méridionales, où les beaux Jours de printemps com- 
mencent plus tôt, on fait la tonte dès la seconde lune, au lieu 
que dans celles du nord on la diffère jusqu'au commencement 
de la quatrième, quelquefois même plus tard, lorsque l'hiver 
a été long et lorsque les vents du nord souflent encore. Les 
anciens séparaient les Agneaux et les Brebis faibles avant la 
tonte, faisaient baigner au grand midi, dans une eau claire et 
courante, le reste du troupeau, et ils avaient leurs signes pour 
distinguer combien de jours le bain devait durer; mais ils 
avaient l'attention d'y préparer leurs Brebis et leurs Moutons 
par une nourriture choisie qu'ils leur donnaient à l’étable. II 
parait que quelques-uns faisaient la tonte à plusieurs reprises, 
et réservaient pour les derniers jours celle du ventre et de 
tout le bas du corps. Mais, comme le dit le livre Tsi-min-yao, 
«une avarice stupide ne fit jamais alors un supplice de la tonte 
» pour les troupeaux, et les plus pauvres auraient rougi de les 
» tondre jusqu’à la nudité. » La remarque suivante ajoute que, 
toute autre considération à part, il faut laisser assez de laine 
aux Brebis qu’on tond pour que leur peau en soit couverte et 
cachée, sous peine de les voir devenir malades ou même ga- 
leuses, comme il arrive souvent. La nature elle-même nous a 
appris cette attention en ne faisant tomber la vieille laine que 
lorsque la nouvelle a commencé à poindre. 

Les anciens Chinois (1) filaient, teignaient leurs laines, et 


marché de Lama-mio, appelé aussi Zolon-noor, Tsot-dun ou Djao-naïman- 
soumé. 
1° Laine d'Agneaux, tonte d'avril, 0 fr. 50 c. 640 grammes. 
2° Laine de Moutons, tonte d'avril, 0 fr, 50 c. — 
3° Laine d’Agneaux, tonte de septembre, 25 c. — 
4° Laine de Moutons, tonte de septembre, 25 c. — 
Des échantillons de chacune sont compris dans la collection que j'envoie. 
(1) 11 y a encore, en Chine, quelques fabriques de draps légers, de peluches 
et de velours, mi-partis laine et soie. Mais la fabrication qui est beaucoup 
la plus considérable est celle des feutres. Il en existe dans plusieurs provinces, 
et une, en outre, très-considérable, non loin de la grande muraille, à environ 


SUR LES BÈTES À LAINE EN CHINE. - 689 


en faisaient des étoffes d’une grande beauté, à en juger par 
quelques vers du Chi-king et par quelques anecdotes des pe- 
tits royaumes, sous la grande dynastie des Tcheou. Soit dimi- 
nulion des troupeaux, soit usage plus commode du coton et 
plus grande facilité de le travailler, soit aussi vogue des pelle- 
teries et étiquette de la cour, on ne fait plus d’étoffes de laine 
que dans les provinces de Chen-si et Chan-si, et encore s’en 
sert-on plus pour les meubles que pour les habits. Que l’on con- 
clue de là combien 1l y a peu à espérer qu’on puisse jamais 
faire un vrai commerce de draps avec la Chine. 

Il nous est souvent venu en pensée qu’on rendrait un vrai 
service à nos pauvres colons, si on leur apprenait à préparer 
aussi bien et aussi facilement que ceux de Chine, leurs peaux 
de Brebis, de Moutons et d’Agneaux. Plus on irait, plus on 
verrait combien elles sont d’un usage sain et commode pour 
ceux qui sont en plein hiver dans les champs. Peut-être même 
que la préparation Chinoise, qui ôte toute mauvaise odeur, 
serait bien accueillie dans les villes. 

Les provinces Chen-si et Chan-si font aussi de grands et 
magnifiques tapis avec leurs laines ; mais le prix en augmente 
beaucoup avec la grandeur ; et quand ils ont vingt-cinq à trente 
pieds en carré, ils ne coûtent guère moins que nos hautes 
lisses, soit à cause de leur velouté et de l’éclat durable de leurs 


quarante lieues de Péking, à Suen-hoa-fou, où j'ai passé. Je ne veux pas dire 
qu'il y ait une grande manufacture, propriété d’un seul industriel, ce qui ne 
se rencontre, en Chine, dans presque aucune industrie, mais que la quantité 
de feutres qui viennent de Suen-hoa-fou est immense. On peut dire que chaque 
maison renferme un ou deux métiers. On y fait surtout des tapis, des bas et 
des bonnets de feutres de trois ou quatre qualités et nuances. 

Le bon marché auquel on les vend est étonnant. On peut s’y procurer des 
bas, lesquels montent au-dessus des genoux, pour 1 franc, des bonnets pour 
10 ou 15 centimes, En dehors des feutres, on fait aussi, en Chine, au Chan-si, 
au Chen-si, et surtout au Sse-Tchuen et au Tibet, des tapis d’une très- 
grande valeur, dans lesquels l'or et l'argent se mêlent aux couleurs les plus 
vives et les plus variées. J’en ai vu de fort beaux aux lamaseries de Lama- 
miao et de Géhol. On mêle souvent à la laine, pour la fabrication des feutres 
grossiers, des poils de cheval et de bœuf, dont j'ai cru devoir mettre 
quelques échantillons dans la collection, 


680 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'AGCLIMATATION. 


couleurs, soit à cause de l'agrément du dessin et de la bor- 
dure dans laquelle il est enfermé. En revanche, on y fait, 
à bon marché, d’autres tapis de feutre et presque aussi 
grands que les premiers. Nous ne nous souvenons pas d’avoir 
vu rien de pareil en France; 1l s’en fait une consommation 
prodigieuse. 

Nous avons rendu compte, ailleurs, du principe général 
des Chinois sur la bonification, amélioration et perfection des 
fruits, grains, légumes et herbages pour chaque pays. Celui 
qui concerne les bêtes à laine n'en est qu’une application et 
une extension. À les en croire, ce n’est pas en faisant venir 
des Béliers et des Brebis des déserts de l'Occident, des plaines 
d'au delà du Cha-mo ou de la Tartarie septentrionale, qu’on 
parviendra à avoir de beaux troupeaux. Si ce moyen devait 
réussir, il aurait réussi depuis vingt siècles ; mais en choisis- 
sant avec un soin particulier les Agneaux qu’on destine à la 
propagation, en leur laissant tout le lait de leur mère, en les 
nourrissant avec une grande attention et en ne prématurant 
point leur accouplement, il est impossible qu’en continuant 
cette pratique plusieurs années, surtout si l’on fait un trou- 
peau séparé de ce qu'elle aura procuré, on ne parvienne à 
avoir des Béliers aussi beaux que le permet le pays : il ne s’a- 
gira plus que de continuer ces soins (1). 


(1) L'opinion des Chinois, bonne en principe, peut cependant, nous le 
savons, recevoir d’heureuses modifications. 

Il y à, en Mongolie, une masse énorme de laines qui, si l’on pouvait la 
diriger sur la France, par exemple, rendrait à notre commerce et notre 
marine un grand service, et leurs prix semblent inviter à établir ce mou- 
vement. Mais, ainsi qu'on peut le voir par les quatre cent quatre-vingts 
échantillons qui font partie de la collection qui part en même temps que ces 
notes, ces laines sont grossières, et rendues en France, ne rémunéreraient 
sans doute pas leurs importateurs. D’un autre côté, si elles ne valent, en 
Chine, que les prix que j’ai donnés, ce n’est pas qu’on tienne compte de leur 
qualité, mais c’est que leur emploi est restreint, et je crois que l’on peut 
aflirmer que leur finesse augmentant, les prix resteraient à peu près les 
mêmes, et dès lors l'importation des laines de Mongolie serait extrêmement 
avantageuse. Le croisement en est un moyen facile. Si l’on ne devait tenir 
compte que du but qu’on se propose et des conditions où se trouve la Mon- 


SUR LES BÊTES A LAINE EN CHINE. 691 

« J'ai lu tout ce qu’a écrit le bachelier Ting-tchao, dit le Pien- 
ming, et je me borne à observer que, dans le Kiang-nan, les 
bêtes à laine ont toujours la tête bien proportionnée au reste 
du corps, et la toison très-courte, au lieu que, dans les pro- 
vinces voisines, elles ont ja tête très-pelite, le corps gros et la 
tête pendante. Dans le Chen-si, celles des vallées ont les jam- 
bes fort courtes, et celles de la montagne trés-longues. » Sa 
conclusion est que le sol, le climat, Pair, la nourriture, agis- 
sent sur ces animaux ; il ne s’agit pas de vouloir lutter contre 
par des espèces étrangères, qui exposent à des risques et 
dégénèrent nécessairement. La phrase suivante mérite d’être 
rapportée : « Quand je fis la visite des provinces de Pe-tché-li, 
Chan-tong, Ho-nan, Hou-kouang, Chen-si et Chan-si, par or- 
dre de l’empereur, pour voir dans quel état y étaient les trou- 
peaux, plus je visles choses de près, et par moi-même, plus je 
reconnus que ceux qui étaient mal soignés étaient miséra- 
bles dans les cantons les plus avantageux, et que ceux qui 
étaient bien soignés réussissaient dans les moins favorables. 


golie sous le rapport du climat, des pâturages, etc., il est évident, selon moi, 
que la race que l’on devrait associer à la race indigène serait la pure race 
mérine. Mais il faut considérer que la qualité et le poids de la viande, aussi 
bien que la largeur de la peau, sont des conditions auxquelles les Mongols 
et les Chinois tiennent essentiellement, et je pense qu'ils refuseraient des 
Béliers mérinos, dont l'effet serait d’amoindrir leur race de Moutons. 

Il serait donc nécessaire de renoncer aux Mérinos, Les Béliers Mauchamp 
concilieraient peut-être mieux ces diverses exigences; et pour qu’on puisse 
mieux en juger, le navire des Messageries impériales qui doit partir très-pro- 
chainement de Shang-haï pour Saïgon, et correspondre de là avec Suez et la 
France, emportera deux couples de la race de Mongolie que j'ai ramenés 
avec moi, ainsi que deux ou trois Agneaux nés depuis. Tout ce travail a été 
fait et envoyé en France il y a deux ans, avec les coliections qui y sont men- 
tionnées. 

Je crois que le gouvernement chinois, les princes mongols, et l’empereur 
lui-même, se préteraient à cette exploitation. La société qui se formerait dans 
ce but n'aurait besoin que d’un agent à Tien-tsin, qui est le port de débar- 
quement, et d’un autre agent européen dans l’intérieur de la Mongolie. L’ac- 
tion de ce dernier s’étendrait de la Mandchourie à Lama-miao, et de Lama- 
miao à Kouy-boa-ichen, marché de laine beaucoup plus considérable que 
Lama-miao, 


D) 


692 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACGLIMATATION. 


Je ne dirai que ce mot: les profits mal entendus sont des 
pertes. Cest attenter à ses Agneaux que de traire leurs mères 
lorsqu'elles sont mal nourries, ou avant qu'ils puissent paître 
un peu. » 

Les anciens avaient un Bélier pour dix Brebis, et ils ne les 
laissaient pas vieillir. IL Y à beaucoup de variété dans ce qu'ils 
disent sur la saison de l'accouplement et de lagnèlement, 
parce qu'ils parlent de différents pays et climats. Ge qu’on y voit 
de clair, c’est qu'il faut que les herbes commencent à poindre 
dans les pays les plus froids. Quand le grand nombre des 
Agneaux peut paitre, les herbes sèches qu'on leur donne à 
l'étable ne leur profiteront pas, et les légumes cuits avec de 
la farine, puis concassés, auxquels on est obligé de recourir 
par extraordinaire, seraient trop dispendieux. Nous trouvons 
qu'il y avait un endroit séparé, dans l’étable, pour la Brebis qui 
agnelait, qu'on l'y laissait quelques Jours avec son Agneau, 
qu’on la nourrissait avec soin, el que si la litière fraiche sur 
laquelle ils étaient ne suffisait pas pour qu'ils fussent chaude- 
ment pendant l'absence du troupeau, on portait un réchaud 
de braises couvertes de cendres auprès d'eux (1). Ce dernier 
point ne paraissait regarder que les provinces septentrio- 
nales, où le froid est très-violent quand le vent du nord soufle 
longtemps. 

Les Chinois, qui articulent si nettement combien de temps 
la Vache, la Jument, l’Anesse, la Truie, etc., portent leur 
fruit, évitent de parler de la Brebis (2). Nous n'avons trouvé 


(1) Ges soins sont regardés comme superflus en Mongolie. 

(2) D’après les renseignements que j'ai recueillis et mes propres observa- 
tions, la Brebis de Mongolie porte cent vingt jours, et la Brebis de Chine 
de cent quinze à cent dix-huit jours. Elles ont, toutes deux, deux portées par 
an; l’une, celle d'hiver, peut être de deux ou trois jours plus longue que 
l'autre. 

La Brebis de Mongolie met bas un Agneau, et quelquefois deux par portée. 
La Brebis de Chine (Yang-ti ou Ong-ti) met bas, le plus souvent, deux petits, 
fréquemment trois, rarement quatre, et quelquefois un seul, Voilà du moins 
ce qui a lieu ici. 

Je dois peut-être dire, à cette occasion, que cette grande fécondité n’est 
pas seulement, en Chine, propre aux Brebis, mais en général aux femelles de 


SUR LES BÊTES A LAINE EN CHINE. 693 
qu’une vieille Maison rustique qui dise quatre mois pleins, et 
un livre chinois, fait en Chine, qui met quatre mois et demi 
ou cinq mois, selon l’espèce; mais on le conclut assez bien 
du temps que les autres indiquent pour l’accouplement, afin 
que les Agneaux naissent de façon à trouver l'herbe quand ils 
pourront paître : et cela revient assez au même, puisque ceux 
qui disent que la Brebis, devenue mère au solstice d'hiver, 
agnèle en bon temps dans le Kiang-nan, avertissent ailleurs 
qu'il faut la faire couvrir trente-quatre ou trente-cinq jours 
avant léquinoxe d'automne. Nous nous sommes arrêtés à 
celte bagatelle parce que, si la Brebis ne porte son fruit que 
quatre mois, c’est, dans le système d'ici, une nouvelle preuve 
de la brièveté de la vie des bêtes à laine, et parce qu’aussi 
cela fait un point fixe pour le gouvernement des troupeaux. 
Plus le temps avantageux pour la naissance des Agneaux varie 
selon le pays et le climat, plus il est capital de pouvoir l'assurer 
pour celui qui convient à chacun. | 

Les modernes s'accordent à dire, avec les anciens, que, 
quelques jours aprés la naissance des Agneaux, le berger doit 
les examiner et faire son choix; c'est-à-dire, destiner à la 
boucherie tous ceux quisont faibles, contrefaits, et d’une toison 
de différentes couleurs; choisir pour ces Brebis et Béliers ceux 
dont la toison est blanche ou bien noire et belle, le corps bien 
proportionné et les jambes fortes, le regard vif et la démarche 
assurée ; la naissance, enfin, ni tardive ni précoce par rap- 


toutes les races. Elle se traduit, soit par la fréquence des parturitions, le nombre 
des petits mis au jour à chacune d’elles, comme pour la Poule, Ja Chienne, 
la Chèvre, la Chatte, les femelles du Lièvre et du Lapin, et même la femme, 
soit par la prolongation de la faculté de conception, comme chez la femme 
encore, la Jument, l’Anesse, etc. Les Poules de presque toutes les races pon- 
dent jusqu’à cent quatre-vingts et deux cents œufs et plus, sans que l’on voie 
reparaître la période du repos; les Chiennes, les Chattes, sont couvertes deux 
fois par an, et font communément, à chaque saison, de cinq à neuf et dix 
petits. La femme arrivée à la troisième grossesse accouche souvent de deux 
jumeaux. Ce fait se produit même quelquefois dans la seconde grossesse, 
Et je ne parle pas seulement des femmes chinoises, les Européennes sem- 
blent aussi, d’après quelques faits observés, soumises à l’influence du pays. 
2€ SÉRIE, T. 1. — Novembre 1864, 45 


694 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D ACCLIMATATION. 


port au pays. La mutilation des Moutons se fait dix ou douze 
jours après leur naissance. C’est aussi le temps où l’on scie les 
cornes des Agneaux destinés à être Béliers, quand on n’en a 
pas pu trouver qui soient nés sans en avoir; car on préfère ici 
ces derniers. Les Tartares, dont les troupeaux paissent dans 
le désert, ne suivent pas cette pratique, non plus que les Chi- 
nois qui conduisent les leurs sur les montagnes, parce que, 
selon eux, les Béliers perdent leur courage avec leurs cornes, 
et ne savent plus s’avancer sans crainte et conduire hardiment 
le troupeau. Mais ils préfèrent ceux dont les cornes sont con- 
tournées en spirale. 

Voilà à peu près ce que nous avons trouvé de plus avoué, 
de plus pratiqué, et de plus généralement enseigné dans les 
livres chinois, sur la manière de conduire et de gouverner les 
bêtes à laine. Quant aux soins, attentions, précautions, ména- 
gements, industries et usages de détail, on en composerait des 
volumes. Lorsque messieurs les lettrés se mettent à enseigner, 
tout ce qui allonge le discours leur est bon, et, à l'exemple de 
quelques-uns d'Europe, sous prétexte de tout dire, ils débi- 
tent bien des inutilités pour ne rien dire de pis. 


(La suite au prochain numéro.) 


PROCÈS-VERBAUX. 695 


IL EXTRAITS DES PROCÈS-VERBAUX 
DES SÉANCES DU CONSEIL DE LA SOCIÉTÉ, 


(Séance du 25 novembre 1864.) 


Le procès-verbal de la séance précédente est lu et adopté. 
Le Conseil reçoit au nombre des membres de la Société : 


MM. BraïNe (Alexandre), notaire, à Paris. 

CHamonarD (François), négociant, à Paris. 

Cuiz (le docteur Grégoire), à Palmas (Grande Canarie). 

GALIBERT (A.), inventeur d’un appareil de sauvetage 
applicable à la pêche des produits sous-marins, à Paris. 

GrIGNON (Charles), à Paris. 

JorreT (Pierre), propriétaire, à Paris. 

LARGUIER DES BANCELS, étudiant en médecine, à Paris. 


—M. le Président fait connaître à l’assemblée la perte regret- 
table que la Société vient de faire de deux de ses membres : 
M. de la Rochefoucauld, duc de Doudeauville, et de M. le 
docteur J, B. Poisson, de Vieillevigne. 

— Des lettres de remerciments sur leur récente admission 
sont adressées par MM. d’Arrangoiz, du Mexique ; de Garan- 
diara, de Turin ; Navoix, de Vigneux; Nicole, du Havre, et 
Waharte, de Sedan. 

— M. le docteur Chavannes, notre savant délégué à Lau- 
sanne, adresse 500 œufs du Bombyx yama-mai, provenant 
de son éducation de cette année (voy. au Bulletin). Ces œufs 
seront distribués aux membres de la Société qui en ont 
demandé. 

—M. Viard, maire de la ville de Montbard, écrit pour remer- 
cier la Société de l'invitation qui lui a été faite d'assister à 
l'inauguration de la statue de Daubenton. M. le Maire y a én 
effet assisté avec une députation de son conseil municipal. 

— Son Exc. M. le Ministre de l’agriculture, du com- 
merce et des travaux publics adresse à M. le Président ses 
excuses de n'avoir pu assister à l’inauguration de la statue. 


696 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D ACCLIMATATION. 

— M. G. Spigg, secrétaire de la Société d’acclimatation de 
Victoria (Australie), transmet les remerciments de cette 
Société pour l'envoi qui lui a été fait par la nôtre d’une collec- 
tion de Palmipèdes, de Gallinacés, de Pigeons et autres 
Oiseaux de volière qui sont arrivés en très-bon état à Mel- 
bourne. « Je suis heureux, dit M. le secrétaire en terminant 
» sa lettre, de pouvoir vous donner de bonnes nouvelles de 
» nos Saumons. Nous en avons ici un petit lot de 300, qui 
» sont en excellent état de santé; la Tasmanie en possède 
» au moins 6000; l’acclimatation de la Truite est aussi 
» assurée. » 

— M. Manès, de Saint-Denis (Réunion), éerit, à la date du 
19 octobre, pour annoncer qu'il vient d’expédier,. par une 
occasion très-favorable, un lot de trente Gouramis à Son Exe. 
Kœænig-bey, secrétaire des commandements de S. A. le vice- 
roi d'Égypte, qui a fait préparer des bassins pour l'élevage de 
ces précieux poissons. La moitié de ce lot est destinée à la 
Société ; mais les poissons seront tous conservés en Egypte, 
jusqu’à ce que la saison soit devenue plus propice pour leur 
expédition en France. 

Notre zelé collègue de Saint-Denis, dans une seconde lettre 
de la même date, offre à la Société les remerciments de la 
colonie, pour la part qu'elle a prise, en insérant dans son 
Bulletin sa demande de plants de Cannes à sucre, à l'heureuse 
introduction des Cannes de la Martinique à la Réunion, réa- 
lisée par la bienveillante intervention du ministère de la 
marine. 

M. Manës signale de nouveau l'importance qu’aurait encore 
pour la colonie l’arrivée des variétés de Cannes cultivées au 
Brésil, à la Nouvelle-Calédonie, en Chine. Enfin, il termine 
en rappelant que les plantations sont ravagées par de prodi- 
gieuses quantités d'insectes qu'il est impossible de détruire, 
et demande s'il ne serait pas possible de se procurer les 
eros vers destructeurs de chenilles, poux, ete., dont parle 
Réaumur. 

__ M. Ed. Grasset, consul de France à Corfou, fait parve- 
nir, en réponse au Questionnaire adressé par la Société aux 


PROCÈS-VERBAUX. 697 
agenis français résidant à l'étranger, des renseignemenis sur 
les produits naturels utiles, animaux et végétaux des îles 
loniennes. 

— M. Hury, consul général et chargé d’affaires de France à 
Santiago, envoie également des réponses à ce Questionnaire 
pour ce qui concerne les produits du Chili. — Les remerci- 
ments de la Société seront transmis à M. Hury et à M. Grasset 
pour ces intéressantes communications. 

— M.P. Aquarone, en annonçant qu’il expédie une toison 
de Chèvres d’Angora pour concourir à la prime fondée par 
M. le docteur Sacc, en même temps que deux jeunes Hoccos 
en peau, donne d’intéressants détails sur les résultats qu’il a 
obtenus dans ses essais de reproduction de cette espèce : sur 
une couvée de quinze œufs, il a obtenu huit petits. Les deux 
dont il envoie les peaux étaient nés délicats et n’ont pas 
réussi ; les six autres sont très-bien venus. 

— M. Hardy, directeur du Jardin d’acclimatation d’Alger, 
écrit, à la date du 31 octobre, pour informer M. le Président 
de l’arrivée à Alger de onze Gouramis envoyés de l’île Mau- 
rice par M. Perrot de Chamarelle, et qui ont été confiis à 
ses soins. (Voyez au Bulletin, p.701.) 

— M. le docteur Sicard, secrétaire général du comité 
d’aquiculture de Marseille, adresse un tableau d'observations 
intitulé : Études météorologiques faites dans le laboratoire 
du comité, situé dans le canal de la Molle, entre l'étang de 
Berre et le port de Bouc, du 23 au 29 octobre 1864. Ce 
document est une preuve du soin et du zèle avec lequel le 
comité poursuit ses travaux. Notre honorable collègue 
annonce que les bouchots continuent à se multiplier dans le 
canal de la Molle. Passant ensuite aux essais de pisciculture 
entrepris en dehors du comité, il signale d’excellents résul- 
tats obtenus avec les Truites et les Saumons distribués par le 
comité ou par lui. 

— M. Delidon, de Saint-Gilles-sur-Vie (Vendée), adresse un 
Mémoire intitulé : La pêche de la Sardine sur les côtes de la 
Vendée (aux Sables-d'Olonne et à Saint-Gilles-sur-Vie); son 
importance ; les causes qui empècheront de plus en plis son 


1 


698 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 
développement, les moyens de les combattre. — Des remer- 
ciments ont été transmis à notre zélé confrère. 

— M. À. Béziers signale à l'attention de la Société un dou- 
ble appareil respiratoire, inventé par M. Galibert, au moyen 
duquel on peut séjourner sans danger, pendant un temps 
très-notable, dans les lieux les plus asphyxiants aussi bien 
que sous l’eau, et qui pourrait, par conséquent, s'appliquer 
utilement aux études sous-marines et à la pêche des Éponges, 
du Corail et autres produits marins. 

— M. Duméril, vice-président de la Société, annonce que 
la ménagerie des reptiles du Muséum d'histoire naturelle peut 
disposer d’une centaine de cocons du Ver à soie du Riein de 
race pure. — Cette offre a été accueillie avec reconnaissance, 
et les cocons ont été immédiatement expédiés au comité de 
la Réunion. 

— M. le docteur Berg, notre délégué à la Réunion, annonce 
qu'il se proposait de faire un envoi au Jardin d’acclimatation, 
ais des difficultés pour le transport s'y sont opposées. 

— M. René Lenormand, naturaliste à Vire, transmet le 
désir exprimé par M. Eugène Vieillard, chirurgien de la ma- 
rine, qui réside depuis plusieurs années dans la Nouvelle- 
Calédonie, de recevoir des graines de Vers à soie pour en 
tenter l'introduction dans cette colonie. 

— M. le directeur du Jardin d’acclimatation donne commu- 
nication de deux listes d'animaux et de végétaux composant 
une collection considérable qui lui à été adressée de Saïgon 
par le comité colonial d’acclimatation de la colonie. 

— M. le Président de la Société transmet une note qui lui 
a été adressée par M. Herbet sur la culture de la Batata dulce 
(Patate douce) en Espagne. 

— M. Ch. Brot, notre délégué à Milan, en accusant récep- 
tion des graines d'Evcalyptus globulus qui lui ont été envoyées 
pour être distribuées à nos confrères, signale le remarquable 
succës des œufs de Vers à soie du Mürier envoyés du Japon 
par M. Duchesne de Bellecourt, et dont il a reçu une part le 
27 mars 1861 : « L'envoi qui m'a été fait de ces graines n'a, 
» dit-il, pas été étranger aux nouveaux essais d'introduction 


PROCÈS-VERBAUX. 699 


» des Vers japonais, car nos éleveurs aux abois ont cherché 
» partout la race destinée à régénérer ou plutôt à renouveler 
» la race lombarde. Cette fois encore, la Société impériale a 
» pris une bienfaisante initiative, et ce n’est pas le moindre 
» des services qu’elle a déjà pu rendre. » 

— M. Lev. d’Ounous adresse un compte rendu du succès 
qu’il a obtenu dans la culture de certaines espèces d’arbres 
exotiques, à Saverdun (Ariége). 

— M. le docteur Sacc fait parvenir, de la part de M. Jean 
Buxérès, notre nouveau délégué à Barcelone, une petite provi- 
sion de Blé blanc des Baléares, espèce à gros grains blancs. 
— Des remerciments ont été adressés à nos deux collègues. 

— Un Rapport général sur ses cultures de végétaux exoti- 
ques en 1864 est adressé par M. Brierre, de Saint-Hilaire 
de Riez (Vendée). 

— M, Chautard, professeur à la Faculté des sciences de 
Nancy, fait hommage à la Société d’un exemplaire d’une bro- 
chure qu’il à publiée en 1863, sous ce titre : Nouvelles étu- 
des sur le camphre gauche de la Matricaire et sur les huiles 
essentielles, au point de vue de la production du camphre. 


Le secrétaire des séances, 


L. SOUREIRAN. 


500 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


III. FAITS DIVERS ET EXTRAITS DE CORRESPONDANCE. 


Extrait d’une lettre de M. le Président sur un envoi de graines de Vers 
à soie du Muürier du Japon, destiné à la Société. 


Paris, le 3 décembre 1864. 
Monsieur le Secrétaire général, 


La sériciculture française a jusqu'ici rencontré des difficultés sérieuses pour se 
procurer au Japon des graines de Vers à soie de bonne qualité et d’une origine 
authentique. La spéculation a plus d’une fois attribué une provenance japonaise 
à des graines recueillies en Chine, et, d’un autre côté, l'exportation de ce pro- 
duit a été constamment entravée au Japon par les autorités du pays. 

Désireux de procurer à notre industrie séricicole des graines dont l’origine 
japonaise fût garantie, le consul général de France à Yeddo a cru devoir en 
demander directement au taïcoun, et il a obtenu, par ce moyen, la cession de 
40 000 cartons, soit 260 kilogrammes environ des premières qualités de graines 
de Vers à soie. Ces 10 000 cartons, dont M. Roches a fait l'achat dans le but de 
les mettre à la disposition de la Société impériale d’acclimatation, ont dû être 
expédiés à mon département par le paquebot des Messageries impériales parti de 
Chang-haï le 21 du mois dernier. 

Je m’empresse, monsieur le Secrétaire général, de vous annoncer l’envoi de 
ces graines, en vous priant de vouloir bien prendre d'urgence les dispositions 
nécessaires pour qu’elles soient distribuées, aussitôt après leur arrivée, entre nos 
principaux éleveurs. 


O OO MICRO ÉCRIT stef Ve) Met elle Mother re Meet te (Ve es Rois aie tes 


Recevez, etc. DROUYN DE LHUYS. 


Lettre adressée à M. le Président de la Société impériale d’acclimatation 
par M. A. CHAVANNES. 


Lausanne, le 31 octobre 1864. 
Monsieur, 


La Société recevra sans doute avec plaisir 500 œufs fécondés du Yama-mai 
que je lui adresse aujourd’hui par un de mes compatriotes, qui les remettra au 
siége de la Société. 

Je n’ai rien à ajouter quant à la conservation de ces œufs, qui doivent être 
placés, dès aujourd’hui, dans une cave sèche. Pendant l'hiver, on leur donnera, 
“durant toute la saison, une température de + 1 degré à + 3 degrés. La tempéra- 
ture pourra même, sans inconvénient, s’abaisser au-dessous de 0 degré, puisque 
ces œufs ont supporté chez quelques particuliers (M. Frérot) jusqu’à — 6 degrés 
sans inconvénient, S'ils doivent être distribués, il conviendra de le faire dès à 
présent, et non pas au printemps, à moins qu’il ne s’agisse de régions chaudes 
comme l'Algérie. 

Je suis heureux de pouvoir reconnaître, par cet envoi, l’obligeance que la direc- 
tion de la Société m’a témoignée en me faisant participer aux premières distribu- 
tions des œufs du Yama-mai. Si je réussis, avec le petit nombre de cocons du 
Pernyi et du Roylei obtenus cet été, à multiplier ces deux espèces, je ne man- 
querai pas d’envoyer des œufs en temps opportun à la Société. 


FAITS DIVERS. 701 


Quant aux Yama-mai, j'en ai placé cette année chez quinze personnes diffé- 
rentes en Suisse; j'ai fait un envoi en Russie, un en Prusse dans la Silésie, et un 
aux États-Unis. En répandant le plus possible cette précieuse espèce, je crois 
avoir d'autant mieux assuré son développement futur et avoir marché dans la 
voie tracée par la Société impériale. 

Si la Société reçoit quelques envois d'espèces séricigènes nouvelles, je serai très- 
heureux qu’elle veuille bien me réserver quelque partie de ces envois ; je met- 
trai tous mes soins à faire réussir ce qui me sera confié. 


Agréez, monsieur le Président, etc. D' A. CHAVANNES, 


Délégué de la Société à Lausanne. 


Lettre adressée à M. le Président de la Société impériale d’acclimatation 
par M. HARDY, directeur du Jardin d’acclimatation à Alger. 


Hamma, près Alger, le 31 octobre 1864. 
Monsieur le Président, 


Je suis heureux de vous annoncer que je viens de recevoir onze petits Goura- 
mis vivants, en très-bon état. 

Cet envoi m’a été fait de l’île Maurice par M. Perrot de Chamarelle, qui était 
venu passer une parlie de l'hiver dernier à Alger, et auquel j'ai eu l’occasion de 
manifester mon vif désir de tenter l’acclimatation de ce précieux poisson au profit 
de l’Algérie. 

M. Perrot de Chamarelle, qui est tout dévoué à l’acclimatation et à notre 
France africaine, voulut bien s’associer à cette œuvre, et me promettre que dès 
qu’il serait rentré à Maurice, il saisirait la première occasion favorable pour me 
faire passer des Gouramis. 

Malgré de douloureuses préoccupations de famille, M. Perrot de Chamarelle ne 
perdit pas de vue l’entreprise à laquelle il s’était intéressé. Il profita du passage 
du vapeur l’Emirne, des Messageries impériales, qui inaugurait la ligne dite de 
la Réunion dans l’océan Indien, et de la présence à bord de M. Georges Brénier, 
inspecteur des Messageries en mission, qui se rendait à Marseille, pour me faire 
passer les précieux poissons. 

M. Georges Brénier voulut bien surveiller et recommander l’envoi sur toute la 
ligne, et sa bienveillante intervention fut tellement efficace, que les poissons, 
partis le 17 septembre de Maurice, m'étaient remis le 17 octobre suivant, un 
mois, jour pour jour, après leur départ. C’était dignement inaugurer, au point de 
vue de l'acclimatation, l'ouverture de cette nuuvelle ligne de correspondance 
dans l’océan Indien. 

Les Gouramis ont été mis dans un seau conique, qui a été suspendu pendant 
tuut le voyage, car M. Perrot de Chamarelle a remarqué que ce qui leur était le 
plus nuisible était les chocs et les mouvements de trépidation. Leur eau a été 
renouvelée très-souvent, et on leur a donné des mouches à manger pendant tout 
le voyage. 


Veuillez agréer, monsieur le Président, etc. HARDY. 


702 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D’'ACCLIMATATION. 


Lettre adressée à M. le Secrétaire général de la Société impériale 
d'acclimatation par M. E. HERBET. 


Paris, le 47 novembre 1864, 
Monsieur le Secrétaire général, 


Le consul de France à Malaga vient de m'adresser quelques renseignements 
sur la Batata dulce, sorte de plante dont la culture, qui se répand chaque jour 
davantage dans le pays de sa résidence, lui paraïîtrait pouvoir être tentée avec 
quelque chance de succès dans le midi de la France, dans la zone de Perpignan 
à Nice. 

Il résulte de la lettre que M. Cavel nr'écrit à ce sujet, que c’est à sa racine, 
qui joue un grand rôle dans l'alimentation pubiique, et aussi à son bas prix, qui 
varie, en effet, de 3 fr. 50 c. à 1 fr. 50 c. les vingt-cinq livres, que la Batala dulce 
doit la faveur dont elle jouit dans certaines parties de l'Espagne. Moins nutritive 
que le pain, dont elle peut cependant tenir lieu, et coûtant d’ailleurs beaucoup moins 
cher, elle lui est pour cette raison préférée par les classes pauvres, et pendant 
quatre mois de l’année elle entre en quantités telles dans la consommation géné- 
rale, que les boulangers se voient forcés de diminuer de moitié leur fabrication. 
La Batata dulce exige une culture soignée, et commence à se récolter à la fin du 
mois de septembre ; la récolte dure jusqu’à la fin de janvier. 

Ces informations m’ayant paru pouvoir offrir de l'intérêt pour la Société impé- 
riale d’acelimatation, j'ai l'honneur, monsieur le Secrétaire général, de les porter 
à votre connaissance, 


Pour le ministre et par autorisation, 
Le conseiller d’État, directeur des consulats et affaires commerciales, 


E. HERBET. 


IV. BULLETIN DES CONFÉRENCES ET LECTURES. 703 


La viande de cheval an point de vue de l’alimemtation, 


Par M. E, DECROIX, 
Vétérinaire en premier à la garde de Paris. 

Une des questions qui par son importance est le plus digne de fixer 
l’attention des économistes, des hygiénistes et des philanthropes, c’est assuré- 
ment celle de l’alimentation publique. La substance alimentaire par excel- 
lence, celle qui nous donne le plus de force, d'énergie et de résistance à la 
fatigue et aux autres causes de maladie, c’est incontestabiement la chair 
des animaux herbivores. Malheureusement nous sommes très-loin d’en pos- 
séder une quantité suflisante pour que chacun ait sa ration normale, Frappé 
de ce déficit considérable, Isidore Geoffroy Saint-Hilaire eut l’idée généreuse 
de créer ce Jardin d’acclimatation, dont le but principal est d'introduire en 
France de nouvelles espèces animales susceptibles d'augmenter nos ressources 
alimentaires. 

Mais au point de vue des applications utiles, il ne suflit pas, ainsi que 
s’efforçait de le faire ressortir l’illustre naturaliste que nous venons de nom- 
mer, d'explorer toute la terre afin d’y chercher des animaux à acclimater ; 
il faut, d’abord et surtout, tirer de ceux qui sont déjà acclimatés le parti le 
plus avantageux et le plus profitable au bien public. 

Partant de ce principe, et animé du désir de diminuer les privations des 
ciasses laborieuses, il déploya tout son talent, toute sa sollicitude à démon- 
trer que le Cheval, l’Ane et le Mulet peuvent nous rendre des services non- 
seulement comme précieux auxiliaires, mais encore comme animaux alimen- 
laires; que tout en continuant à les employer comme bêtes de travail, nous 
pouvons et nous devons en faire des bêtes de boucherie lorsqu'ils sont arrivés 
à la fin de leur carrière. Avec une infatigable persévérance, il s’est appliqué 
à prouver que par notre ignorance, nos préjugés, notre éncurie, selon ses 
expressions peu flatteuses, mais parfaitement justes, nous laissons perdre 
chaque mois des millions de kilogrammes de bonne viande, tandis que des 
millions de Français sont privés de viande. 

Ici se présente naturellement une question. 

Est-il bien vrai que la viande de Cheval soit bonne ? 


QUALITÉS ALIMENTAIRES, 


Lorsque le Cheval est abattu et dépouillé convenablement pour la bou- 
cherie, il n’y a pas de différence notable entre sa chair crue et celle du Bœuf 
de travail, sous le rapport de la couleur, de l’odeur et de l’aspect général ; 
c’est à ce point que souvent il y a des substitutions et des fraudes. Voici un 
exemple entre autres : 

Au mois de mars dernier, à Paris, quatre accusés étaient condamnés à 
trois mois de prison, par le tribunal de police correctionnelle, pour avoir 
trompé sur la chose vendue en livrant du Cheval pour du Bœuf, 

Ne croyez pas que la fraude ait été découverte par les inspecteurs ou par 


70h SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


les consommateurs. Nullement, aucun d’eux ne s’en était aperçu, et le com- 
merce illicite aurait probablement continué pendant longtemps encore, si 
une jalousie de métier n’avait provoqué une dénonciation. 

Après la cuisson, la ressemblance entre les deux viandes est telle, que pen- 
dant plus d’an an j’ai fait manger à ma table du Cheval à mes parents, amis 
et connaissances, sans qu'ils s’en doutassent. La daube, le rôti, le Cheval à la 
mode, de même que le bouillon, ont été trouvés bons et souvent parfaits. 
Quant au bouilli, il était ordinairement plus ferme et toujours plus maigre 
que celui du Bœuf. Dans ces conditions il n’était pas aussi agréable que le 
bouillon ordinaire, mais il était plus nourrissant et plus hygiénique que 
celui de ces jeunes Bœufs engraissés prématurément et précipitamment, et 
dont la chair est pâle, molle, aqueuse et trop chargée de graisse. 

Quelques mots pour prouver la salubrité. 

Sous le premier empire, le baron Larrey, le père de la chirurgie militaire, 
a nourri bien des fois ses blessés et ses malades avec la chair de Cheval, et 
il déclare qu’elle est parfaitement saine; il ajoute même qu’elle a contribué 
à faire disparaître une épidémie de scorbut. 

M. Baudens, médecin principal, a fait manger, à Baïdar, les chevaux 
réformés d’une batterie d’artillerie, et les soldats de cette batterie ont été 
épargnés par les affections graves qui sévissaient sur le reste de l’armée. 

En 1856, le Conseil de salubrité de la Seine, consulté officiellement par 
le Ministre de l’agriculture, a déclaré que la viande de Cheval est saine et 
qu’il y a lieu de la laisser vendre pour la consommation dans une boucherie 
spéciale. En 1861, la Société de médecine d’Algér alla plus loin : elle émit 
le vœu que l’administration autorisàt l’établissement de boucheries, dans 
l’intérét de l'hygiène, a-t-elle soin de dire. 

Au point de vue de la salubrité, la raison est en complet accord avec la 
science. Ainsi on peut inférer, d’une manière à peu près certaine, la valeur 
alimentaire de la chair d’une espèce animale, lorsque l’on connaît les matières 
dont elle se nourrit. Il est de règle générale que les herbivores ontune viande 
saine, nourrissante et parfaitement appropriée à nos fonctions digestives. Les 
carnivores, au contraire, ont une chair désagréable, imprégnée d’un fumet 
qui excite notre répugnance. Enfin, celle des omnivores offre une grande 
différence, selon que les matières animales ou végétales dominent dans la 
nourriture. Par exemple, les Porcs engraissés avec de la chair donnent une 
graisse molle, huileuse, de médiocre qualité ; ceux qui recoivent du grain 
fournissent du lard irès-bon. 

Faisant l’application de ce principe au Cheval, on arrive à cetie conclu- 
sion que sa chair doit être saine et agréable. En effet, non-seulement il est 
herbivore, mais encore il recoit, parmi les plantes fourragères, celles qui 
sont les plus nourrissantes et les mieux récoltées ; toujours il mange du 
grain, de l’avoine, tandis que le Bœuf eu est privé le plus souvent. De sorte 
que, rationnellement parlant, si quelque chose devait étonner, ce serait que 
la chair du Cheval ne fût pas saine et agréable, 


CONFÉRENCES ET LECTURES. 705 

D’après les recherches faites par plusieurs chimistes, notamment par 
Liebig, la chair du Cheval est composée des mêmes principes que celle du 
Bœuf, avec cette différence que la première contient un peu plus de créa- 
line, principe immédiat très-azoté et très-nutritif, 

Après la science et la raison, interrogeons l'expérience. 

Il y a en Europe beaucoup de contrées où le Cheval est livré à la consom- 
mation comme le Bœuf. Pour savoir si quelques plaintes se seraient élevées 
à un point de vue quelconque contre l’hippophagie, cette année même, 
notre Société protectrice des animaux a demandé des renseignements à 
Vienne, à Berlin, à Hambourg, à Bruxelles, à Copenhague, et dans d’autres 
villes où des boucheries de viande de Cheval sont établies. De toutes les 
réponses officielles pas une n’a signalé le moindre inconvénient. Au con- 
lraire, presque toutes portaient que la consommation de la viande de Cheval 
prenait de l’extension. En France et en Algérie, j’ai fait manger de cette 
viande à des milliers de personnes de tout âge et de toute classe, riches et 
pauvres, qui s’en sont fort bien trouvées. Jamais je n’ai observé la plus légère 
indisposition, même chez les malades. Pour mon compte, j’ai commencé, il 
ya cinq ans, à en faire usage fréquemment. Depuis près de deux ans je n’en 
consomme pas d'autre chez moi, grâce à une autorisation spéciale de M. le 
préfet de police, grâce aussi à l'obligeance et au désintéressement de M. Mac- 
quart, le premier équarrisseur de Paris, et je m’en trouve bien. 

Les dispositions d’esprit des consommateurs et les conditions dans les- 
quelles se trouve la viande exercent sur les appréciations des effets dont il 
faut tenir compte. Les personnes qui ont goûté accidentellement la viande 
de Cheval ne sont pas toutes d’accord sur ses qualités ou ses défauts ; les opi- 
nions sont quelquefois diamétralement opposées, même lorsqu'elles ont pour 
base des mets venant du même animal. On ne tient pas assez compte des 
conditions dans lesquelles la viande a été conservée et surtout préparée. Un 
morceau de Bœuf, par exemple, pourra être tendre ou dur, selon qu’il sera 
cuit immédiatement après l’abatage ou quelques jours plus tard; selon 
encore qu'il sera plus ou moins bien accommodé. Il en est de même du 
Cheval. 

D'autre part, le préjugé à lui seul peut altérer le goût et fausser le juge 
ment de bien des personnes. En voici une preuve entre mille : 

Il y a un mois, je suis allé passer quelques jours dans le Pas-de-Calais, à 
la campagne de Me la comtesse de Clérambault. J'avais eu soin d’emporter 
une daube provenant d'un Cheval distribué aux pauvres. Le lendemain de 
mon arrivée à Ligny, il y avait grand dîner chez M" la comtesse. Le moment 
était favorable pour faire servir mon plat de Cheval. Le cuisinier goûta aa 
gibier apporté de Paris, le trouva très-bon, parfaitement conservé et digne 
de figurer dans le menu du dîner. Apprenant que c'était du Cheval, et gardant 
le secret, il le servit le soir, avec une sauce appropriée. (Je connaissais 
assez le caractère des convives pour ne pas redouter les indispositions de 
l'estomac ou les irritations de l'esprit.) Le plat eut un grand succès ; tout le 


706 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 
monde en mangea, même un prêtre de Calais, qui disait n’avoir pas d’appétit. 
Me de Clérambault en prit deux fois. 

Le lendemain, au déjeuner de famille, j’annoncais que, désirant faire con- 
naître les qualités de la viande de Cheval, j’en avais apporté un morceau que 
l’on allait nous servir sous forme de Bœuf à la mode. À ce moment, on nous 
apporta un véritable morceau de bœuf. MA° de Clérambauli, ne trouvant pas 
le prétendu Cheval bien appétissant, ne voulut pas d’abord y toucher. Mais 
sur mes instances, elle prit un petit morceau qu’elle trouva dur, désagréable, 
mauvais, et qu’elle fit enlever avec un gesie de dégoût. 

« Cependant, lui dis-je, il me semble qu’il n’y a pas une grande diffé- 
rence entre ce Cheval à à la mode et le Bœuf à la mode qu’on nous a servi hier 
au dîner ? 

— Vous avez beau dire, répondit-elle, votre Cheval ne vaut pas le Bœuf. 

— Et moi, ajouta une dame &e Paris, je trouve que le Bœuf du dîner était 
bien plus tendre et meilleur que votre Cheval. » 

Ces déclarations catégoriques suflisant au besoin de la cause, je fis connai- 
tre la substitution qui avait été faite, dans le but de prouver que la viande 
de Cheval n’a contre elle qu’un sot préjugé. 

A cette révélation, tous les convives partirent d’un éclat de rire; mais la 
substitution paraissait si incroyable, qu’il fallut le témoignage du cuisinier 
pour lever tous les doutes. 

« Maintenant, dit Me la comtesse, que je suis bien assurée de la bonne 
qualité de la viande de Cheval, j’en ferai servir la prochaïne fois que je don- 
nerai un dîner. 

— Et moi, continua la dame de Paris, lorsque je serai rentrée, j’en ferai 
manger à mes meilleures amies. » 

Voyons rapidement les principales objections qui ont été faites contre 
l’usage alimentaire de la viande de Cheval. 

On objecie que si la viande de Cheval était bonne, on n’eût pas attendu 
jusqu’aujourd’hui pour en faire usage. 

Je renverse la proposition, etje dis : La Déire de Cheval doit étre bonne 
puisqu'il y a fort longtemps qu'on en mange. I y a près de trois mille ans 
qu’elle rendait déjà des services comme substance alimentaire. On voit dans 
la Bible, aux chapitres vr et vit du IV® livre des Rois, que dans le royaume 
d'Israël, à Samarie, sous le roi Joram, on a mangé un grand nombre de 
Chevaux et d’Anes. D'autre part, Isidore Geoffroy Saint-Hilaire a démontré, 
par des documents dont l’authenticité ne saurait être révoquée en doute, que 
presque par toute la terre, à une époque ou à une autre, on a fait usage de 
la chair de Cheval. | 

En ce qui concerne nos conirées, nous savons qu'au viri* siècle, le pape 
Grégoire I£T et le pape Zacharie, pour des motifs religieux qui n'existent 
plus aujourd’hui, ont écrit à saint Boniface, évêque de Mayence, pour défen- 
dre de manger du Cheval. Ces deux lettres de prohibition prouvent surabon- 
damment que l’hippophagie avait d'assez profondes racines parmi les habi- 


CONFÉRENCES ET LECTURES. 707 
tants. D’autres motifs, qu'il serait trop long d’exposer ici, ont aussi contribué 
à restreindre l’usage de cet aliment. 

Une autre objection, qui à paru très-sérieuse, c’est que le Cheval est exposé 
à des maladies redoutables, qui peuvent se communiquer à l’homme par 
contagion : la morve et le farcin. 

Il y a une vingtaine d'années, la contagion de la morve était encore révo- 
quée en doute par beaucoup de personnes. On n'était pas scrupuleux comme 
aujourd’hui sur les précautions à prendre pour éviter la propagation de la 
maladie, aussi élait-elle fréquente. Mais aujourd’hui que la science a fait des 
progrès, que l'hygiène est mieux entendue, que la séquestration des animaux 
suspects est plus rigoureuse, elle est beaucoup plus rare qu’autrefois. En 
voici la preuve, En 1845, l’armée perdait par la morve et le farcin 47 sujets 
sur 1000 de l’effectif. En 1858, elle ne perdait plus que 40 sur 1000, et 
depuis cette époque il y a encore une diminution sensible. Depuis deux ans 
que je suis vétérinaire à la garde de Paris, je n’ai pas eu à traiter un seul 
animal morveux ou farcineux. La même amélioration s’est produite en 
dehors de l’armée, où la morve en général est incomparabiement moins 
fréquente. C’est au point que, plusieurs fois, je n’ai pu trouver dans les clos 
d’équarrissage, pour des recherches scientifiques, un seul sujet atteint de 
cette maladie. Mais, enfin, fût-elle aussi commune qu'elle est rare, en fai- 
sant visiter les animaux à l’abattoir par le vétérinaire et en faisant estam- 
piller la viande reconnue saine, le public serait garanti contre celle prove- 
nant des animaux atteints de morve, comme il est garanti Contre celle des 
Bœufs atteints de charbon (affection bien plus redoutable que la morve). 

On prétend que la bonne viande de Cheval serait trop chère, 

Les Chevaux hors de service pour cause de vieillesse, d’usure prématurée, 
d'accidents divers, valent actuellement une vingtaine de francs. Toute la 
viande que j'ai mangée et que j’ai fait manger depuis cinq ans, provenait 
d'animaux dont le prix ne s’élevait pas, en moyenne, à plus de 45 francs. 
Gette viande était bonne et même tès-bonne, ainsi qu'on à pu s’en convain- 
cre par les faits rapportés plus haut. Certainement, à un point de vue général, 
il faut plus d’argent pour avoir un bon Cheval que pour avoir un bon Bœuf. 
Mais il ne s’agit pas de livrer à la boucherie des Chevaux de 4500 francs ; 
mais, tout au contraire, d'utiliser la viande saine des animaux impropres au 
service, et, par conséquent, du prix de 35 francs à 408 francs au plus. 

La viande de l’avant-dernier Cheval qui a été distribué aux pauvres ne 
revenait qu'à 48 centimes le kilogramme. Il avait coûté 15 francs, et il a 
donné 200 kilogrammes de viande nette, 

Mais, dira-t-on, si l’on ne fait manger que les animaux parfaitement sains, 
où n’en trouvera pas assez pour entretenir une boucherie. 

Au mot ÉQUARRISSAGE, du nouveau Dictionnaire de médecine vétérinaire, 
M. Raynal, professeur à l’école d’Alfort, s’efforce de démontrer que la viande 
de Gheval ne peui donner que de faibles avantages. Il est persuadé qu’on ne 
pourrait livrer à la consommation, chaque année, à Paris, que 3668 Chevaux 


708  SOCIËTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


sains, lesquels, à raison de 137 kilogrammes de viande nette par Cheval, 
donneraient 502 506 kilogrammes. D’après ces calculs, les bouchers pour- 
raient donc abattre chaque jour dix Chevaux, et vendre 4370 kilogrammes 
de bonne viande. 

Mais les chiffres sur lesquels l'honorable professeur établit son raisonne- 
ment ne donnent pas une idée exacte des ressources que la viande de Che- 
val peut fournir à la capitale. 11 fixe le poids moyen de viande nette par 
chaque animal à 137 kilogrammes ; tandis qu’un industriel qui a vendu, à 
Paris, beaucoup de viande de Cheval, m'a affirmé, de la facon la plus posi- 
tive, que le poids moyen dépassait 200 kilogrammes. Cette opinion est 
d'accord avec les pesées que j'ai faites : le Cheval dont j’ai parlé plus haut, et 
qui a donné 200 kilogrammes, était de taille moyenne ; il provenait de l’admi- 
nistration des petites voitures. 

D'autre part, il n'y a actuellement, d’après notre estimable confrère, que 
le tiers des Chevaux abattus, soit 3668, qui puissent donner de la viande 
saine; mais du jour qu’ils seront admis dans le commerce de la boucherie, 
on n’attendra plus qu’ils tombent malades par suite de mauvais traitements, 
d’excès de travail et de privations, parce qu’alors on n’en retirerait qu’une 
vingtaine de francs; on les vendra pour l'alimentation lorsqu'ils vaudront 
encore 60 à 400 francs. Cette révolution opérée par la force de l'intérêt par- 
ticulier, ce ne sera plus le tiers des vieux Chevaux qui sera propre à la con- 
sommation, ce seront les deux iiers, soit 7336 Chevaux, ou en viande nette, 
950 500 kilogrammes par an, et, par jour, 2604 kilogrammes ; un tiers seu- 
lement sera éliminé. 

Les adversaires de l’hippophagie objectent que les vieux Chevaux ne peu- 
veut donner qu’une chair noire, filandreuse, coriace, désagréable. 

Atquelques rares exceptions près, tous les Chevaux dont on a fait usage 
élaient vieux et usés ; cependant l’expérience a suffisamment démontré que 
leur chair n'avait nullement de défauts. Du reste, suivant le conseil de M. le 
directeur du Jardin d’acclimatation, j'ai apporté de la viande de Cheval 
bouillie, rôtie, en daube et même du bouillon. Chacun peut donc juger par 
lui-même des propriétés de l’aliment dont il s’agit. 


(La suile au prochain numéro.) 


OMISSION ET ERRATA. 
N° 10, octobre 1864, page 565, ligne 17, au lieu de 1 millimètre, lisez un cen= 
ième de millimètre. 
— — page 565, ligne 21, au lieu de sucré, lisez gras. 
— — page 568, lignes 4 et 5 de la note (1), au lieu de Yang-ti, 


lisez Ti-yang, et Thsao-yang, au lieu de Yang-thsao 
(observation de M. Stanislas Julien). 


— — page 630, au bas de la page, ajoutez cette mention : 
Traduit de l'anglais par M. P. RAMEL. 


Ir 


1. TRAVAUX DES MEMBRES DE LA SOCIÉTÉ. 709 


RAPPORT 


SUR LE 


JARDIN D’ACCLIMATATION DU BOIS DE BOULOGNE 
EN 1864, 


Par M. le docteur RUFZ DE LAVISON, 
Directeur du Jardin. 


Je vais, comme je l’ai fait les années précédentes, vous 
présenter le compte rendu de ce qui s’est passé au Jardin 
d’acclimatation du bois de Boulogne, depuis votre dernière 
séparation. (est une transition naturelle pour reprendre le 
fil de nos travaux, le nœud qui renoue la session finie à celle 
qui commence. Quoique ces revues rétrospectives entraînent 
bien des redites, puisqu'il s’agit de replacer sous vos yeux des 
choses qui, pour la plupart, vous sont déjà connues, et dont il 
faut seulement noter la marche et les changements qu’elles ont 
présentés dans le laps de temps que vous les avez perdues de 
vue, j'ai pensé que leur communication ne serait jamais pour 
vous sans intérêt. Je vous ai supposé pour le Jardin, et je suis 
sûr de ne m'être pas trompé, le sentiment de ces mères qui, 
dans l’impatience de voir leur fils homme, en mesurent chaque 
année la croissance, et sont heureuses d’en constater le pro- 
grès, lors même que ce progrès ne consiste qu’en quelques 
centimètres. 

Je n’ai pas besoin d'ajouter, pour justifier cette prétention 
à votre attention, que de pareils résumés sont en usage dans 
toutes les sociétés qui s'occupent d’études analogues aux 
nôtres et forment presque toujours un article de leurs statuts. 

Ce que j'ai à vous faire connaître se divise naturellement 
en ce qui à trait aux acquisitions nouvelles faites pendant 
votre absence, et en ce qui regarde les expérimentations lais- 
sées par vous en cours d'exécution: car vous n'êtes pas de ces 
esprits auxquels il faut toujours du nouveau, n’en fût-il plus 
au monde. Si la curiosité et l’imprévu des essais ont pour 

22 SÉRIE, T. I. —- Décembre 1864. A6 


710 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


vous un certain charme, vous aimez aussi à suivre les résul- 
tats des expériences conduites avec suite et persévérance. 

En gros mammifères, nous avons acquis, vous le savez, un 
troupeau de Rennes reçu de la Société impériale d’acclima- 
tation de Moscou, à laquelle nous avons envoyé en retour 
quelques-unes de nos belles espèces indigènes. Le Renne 
n'avait pas encore figuré au Jardin du bois de Boulogne. On 
sait, par la faune fossile, qu'il a habité autrefois nos climats, 
mais toutes les tentatives de sa réacclimatation dans les lati- 
tudes tempérées de l’Europe, faites dans les temps modernes, 
n’ont point réussi. Les Rennes qui se trouvent présente- 
ment au bois de Boulogne depuis le mois de mars ont été 
placés dans les conditions qui se rapprochent le plus possible 
de celles où ils se trouvent dans Le pays où ils ont l'habitude de 
vivre. Ils sont sous un massif de sapins qui leur permet un par- 
cours assez étendu. Ils ont très-bien fait leurs bois et leur 
mue ; ils ont paru souffrir un peu pendant l'été, alors qu’on les 
voyait errer la langue pendante et la respiration haletante, mais 
à présent ils sont très-bien portants et ils ont repris de l’em- 
bonpoint et de la taille. On les nourrit de grains et de foin sec, 
et d’un lichen particulier recueilli dans la forêt de Gompiègne 
et assez semblable à celui qu'ils mangent en Suêde et en Nor- 
vége. Le public prend plaisir à regarder avec quelle adresse 
le Renne mâle, encorné de sa haute et large ramure, cireule à 
travers le bois de sapins et passe à travers les arbres sans 
jamais s’y accrocher, et comment ilse détourne avec une pres- 
tesse géométrique des espaces trop étroits pour lui donner 
passage. Gette adresse pourrait être considérée comme une 
des nombreuses preuves du certain degré de raisonnement 
qu’on est obligé de reconnaître aux animaux. 

Nous possédons quatre Cerfs wapiti, deux achetés à Lon- 
dres, deux à Anvers. C’est un commencement de troupeau. 
Ce bel animal, originaire du Canada, surpasse par sa taille 
la plus grande espèce des Cerfs de l’Europe. Nous n’entre- 
voyons aucune objection qui puisse être faite à son acclima- 
tation. Il vient de pays isothermes au nôtre, et s’est repro- 
duit partout où il a été introduit. M. de Rothschild en possède 


RAPPORT SUR LE JARDIN. 7AL 


une famille dans son parc de Ferrière, et le roi d'Italie un 
troupeau de quinze à vingt têtes. Le Cerf wapiti est en effet 
un vrai gibier de prince. 

C’est une preuve de l’incurie où l’on a été si longtemps 
pour les conquêtes d’acclimatation, qu'on ait tant tardé à s’ap- 
proprier ce bel animal. 

Nos Biches d’Aristote ont donné deux petits, ce qui en fait 
six depuis l'ouverture du Jardin. 

Les espèces plus petites du genre Cerf : Axis, Cerf cochon, 
Cerfs de Virginie, du Mexique et du Paraguay, ont aussi 
reproduit régulièrement; mais un beau Cerf du Japon, 
donné par S. Exc. M. Rouher, n'a jamais voulu s’accoupler 
aux Biches de France, qu’on lui a données pour femelles. Il 
en a été de même d’un Cerf de Bornéo et du Cerf rusa. Le 
Cerf parait être l’animal le plus fidèle à sa race, et dont on 
obtient le moins de métissages ; ce qui est conforme aux obser- 
vations faites sur les autres animaux sauvages, qui sont en 
général rebelles à la domestication et aux croisements. 

Les Antilopes nilgaut confirment toutes les espérances 
qu’elles avaient fait concevoir. Un mâle et deux femelles, qui se 
trouvent au Jardin depuis l'ouverture, nous ont donné, en six 
portées, treize petits qui se sont très-bien développés et sont 
allés faire souche dans d’autres jardins zoologiques. Évidem- 
ment, ce bel animal doit recevoir ses lettres de grande natu- 
ralisation. 

Combien ne serait-il pas à souhaiter que l’acclimatation 
des animaux arrivée à ce degré de réussite sortit des étroites 
limites du Jardin, et trouvât des espaces pour se répandre et 
se développer. Ne peut-on espérer que le bois de Boulogne 
lui ouvrira un jour ses grandes enceintes bien clôturées, et 
que cette captivité élargie sera comme un second degré de 
lacclimatation, et tout à la fois un plaisir et un enseignement 
pour le public, en attendant que les animaux puissent passer 
dans les parcs et les forêts des particuliers, ce qui est le dernier 
terme où nous voudrions les conduire (1). 


(i) Car le Jardin du bois de Boulogne ne peut être, ainsi que nous ne cessons 
de le répéter, qu’une station d’attente, un laboratoire d’essai, une montre 


719 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


Nous avons recu de l’un de nos zélés correspondants, 
M. Chabaud, vice-consul de France à Port-Elizabeth , une 
Antilope blessbock femelle, qui n’a pu être mise avec le mâle 
que nous possédions déjà, parce qu'elle est irop jeune. C’est 
une expérience réservée pour l’année prochaine. 

Les Yaks ont donné un petit pur sang, un métis avec le 
taureau Sarlabot, et un trois quarts de sang avec un Zébu. 
Cet animal, dont l'introduction a marqué l’origine de la 
Société, au Jardin comme dans les autres stations où il a été 
placé, ainsi que le constate le rapport de M. l'agent général 
de la Société, témoigne partout des aptitudes qui le recom- 
mandent à l’agriculture. Malheureusement, il n’a pu encore 
y trouver place. C’est la seule consécration qui lui manque 
pour être admis en Europe au nombre des animaux domes- 
tiques. 

I est certain qu'on ne se livrera à la multiplication et à la 
propagation des acclimatations nouvelles qu'autant qu’en 
leur reconnaîtra quelque utilité pratique. C’est pourquoi nous 
regrettons de ne plus voir produire dans nos séances ces belles 
étoffes fabriquées avec les toisons de nos chévres d’Angora. 
Cette Chèvre justifie tout ce qui vous en a été dit précédem- 
ment. Elle a donné de nombreuses reproductions, et nous. 
possédons un certain nombre de ses toisons dont il serait 
bien à désirer que quelques-uns de nos habiles collègues vou- 
lussent bien tirer parti. 

Bien que les Kangurous, celui de Bennett surlout, se 


d'exposition, un école d'instruction, une agence de renseignements, um 
marché zoologique. 11 peut être tout cela, mais il n’est pas le lieu où lo 
puisse espérer que les acclimatations s’accomplissent définitivement ; une- 
aussi folle prétention n’est pas supposable, et c’est nous bien mal com- 
prendre que nous supposer la pensée de vouloir abstraire du problème de- 
l'acclimatation les conditions du sol, du climat et d’un milieu plus favorables 
que d’autres à telle ou telle espèce animale. Seulement, considérant la grande- 
loi de la variabilité des espèces qui paraît avoir présidé à la répartition des 
animaux sur les différents points de la terre, nous pensons qu’il n’est pas- 
impossible d'espérer qu’on obtiendra des races nouvelles qui, avec le temps 


et des soins, pourront s’harmoniser avec les circonstances dans lesquelles 
elles seront placées. 


RAPPORT SUR LE JARDIN. 713 


soient reproduits autant que les années précédentes, leur 
mortalité, sans qu'on puisse lui assigner une cause particu- 
lière,a été plus considérable. Nous avons perdu les trois Kan- 
ourous fuligineux, plus rares que les autres, et si précieux 
par leur fourrure, que nous avions reçus de l’Australie. 
Comme il nous a été fait un assez grand nombre de demandes 
de ces animaux, cela doit faire penser que le Kangurou gagne 
en faveur auprès du publie, auquel on pouvait craindre que sa 
forme bizarre n’inspirât quelque répulsion. Sa Majesté le roi 
d'Italie et S. A. I. le prince Napoléon se proposent d’en former 
un troupeau, et d'enrichir la vénerie de ce nouveau gibier, 
dont la chasse offrirait sans doute un caractère tout parti- 
culier. 

Le Dauw et la jeune Zèbre que nous possédons, dressés et 
attelés par M. le directeur adjoint, peuvent être conduits dans 
les rues de Paris sans aucun danger, et démentent la réputa- 
tion d’être indomptables attribuée à ces animaux. 

Trois Tapirs sont morts. L'un se trouvait au Jardin depuis 
plus de trois ans. C'était celui dont je vous disais, l’an der- 
nier, qu'il paraissait si bien acclimaté, qu’on le voyait, même 
en hiver, traverser la rivière du pare où il était placé. Les 
deux autres, qui étaient très-jeunes, élaient arrivés en mau- 
vais état et n’ont jamais pu se bien remettre. Chez tous les 
trois, on a trouvé des tubercules dans les poumons et dans le 
joie. Le tubercule est, vous le savez, la production morbide 
de la captivité. Aucune autre condition n’en favorise plus le 
développement. Il faut donc, dans le problème de l'acclima- 
lation, tenir toujours compte des effets de la captivité, et 
comme on peut toujours espérer d'annuler, ou du moins 
d’amoindrir ces effets, en donnant aux animaux un parcours 
plus étendu, et par conséquent plus de liberté, nul doute qu’on 
arrivera à diminuer pour eux les chances de l’affection tuber:- 
culeuse. L'expérience constate tous les jours que les animaux 
sauvages de nos forêts n'y sont point sujets. Par sa docilité 
et par son caractère inoffensif, qui l’indiquent à la domesti- 
cation, le Tapir devait inspirer naturellement le désir de le 
posséder comme succédané du Porc, dont 1l n’a pas les incon- 


71h SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


vénients : il ne fouille point la terre et n’a point la malpropreté 
du Porc. Mais il faut reconnaître que, jusqu’à présent, le Tapir 
n’a pas vécu longtemps dans les jardins zoologiques qui l'ont 
possédé, et ne s’est jamais reproduit en Europe. Dans les pays 
mêmes dont il est originaire, 1l n’est pas domestiqué. Je tiens 
de feu M. de Montravel, gouverneur de Cayenne, dans une 
visite qu’il fit cette année au Jardin du bois de Boulogne, 
qu'on voit très-peu de Tapirs à Cayenne ; et un missionnaire, 
le révérend P. Puech, qui m’a été adressé par M. le docteur 
Riou de Kerangal, président du comité d’acclimatation de la 
Guyane, et qui passe sa vie au milieu des Indiens, m’a assuré 
qu'il avait rarement rencontré des Tapirs dans les marais et 
les forêts de la Guyane. Get animal y est donc devenu très-rare. 
Des études et des essais de domestication et d'élevage tentés 
dans les pays mêmes qui les produisent sur les animaux que 
l’on désire acclimater ailleurs, sont une sorte d'apprentissage 
local très-désirable, et l’un de ces progrès que l’avenir réserve 
sans doute à la pratique de l’acclimatation et que nous aiten- 
dons de nos zélés collègues qui forment les comités coloniaux. 

La collection de Lamas a été augmentée de cinq têtes, par 
suite de deux que vous y avez ajoutées lors de la répartition 
faite du nouveau troupeau que vous avez reçu en don de S& 
Majesté l'Empereur, et aussi par trois naissances obtenues au 
Jardin, dont un Alpa-Lama et un Alpa-Guanaco. Le poil de ces 
métis est plus fin que celui du Lama pur. Notre collègue 
M. Davin a constaté que, même le poil du Lama pur s’était 
amélioré par les soins et par la nourriture qu’il a reçus au 
Jardin. À voir l'élevage si facile du Lama, sa rusticité et sa 
reproduction si régulière, nous nous demandons souvent 
comment on peut douter de son acclimatation en Europe. 

Les Mouflons à manchettes ont donné quatre petits, qui 
viennent très-bien. 

Les nombreuses variétés de Moutons qui composent notre 
collection se sont toutes reproduites. Je veux seulement arrêter 
votre attention sur la race chinoise dite Ti-yang, mise par vous, 
cette année, en expérimentation. Cette race offre, vous le 
savez, deux variétés. Une sans oreilles, rapportée de Londres 


RAPPORT SUR LE JARDIN. 715 
par M. Cloquet. Sa fécondité, d’abord très-hâtive, n’avait 
pas répondu à votre attente : dans une première portée, la 
Brebis ne donna qu'un petit; mais la seconde portée a été de 
trois agneaux, dont deux sont vivants, et une troisième vient 
de donner deux petits. L'autre variété, à oreilles, appartient 
à M. le ministre d'État, qui a bien voulu en déposer un couple 
au Jardin. Il avait été déjà constaté, dans les écuries du minis- 
ire, que les Brebis de cette race donnaient plusieurs agneaux 
à chaque portée. Depuis qu’elle est au Jardin, la Brebis de 
S. Exc. M. Rouher a donné une portée de cinq petits, dont 
deux seulement ont pu être conservés. 

Plusieurs métissages ont eu lieu de Béliers Ti-yang avec les 
Brebis Romanow, qui sont aussi réputées pour leur prolificité, 
et chaque fois on a obtenu des portées de trois agneaux. 

Le Ti-vang sans oreilles, avec une Brebis de Naz, a donné un 
petit dont la laine modifiée est assez remarquable. 

Avec une Brebis d’Astrakan, qui ne donne ordinairement 
qu’un petit, la portée a été de deux. Évidemment la qualité 
prolifique semble transmissible par le croisement. 

Je tiens de M. Garnot, l’un de nos collègues, grand pro- 
priétaire de troupeaux dans Seine-et-Marne, que le Bélier Ti- 
yang à oreilles, que nous lui avons prêté, croisé par lui avec 
des Brebis mérinos, a donné des produits qui, tant sous le 
rapport de la laine que sous celui de la conformation, moti- 
vent de grandes espérances. 

Vous savez que le troupeau amené par M. Eugène Simon, 
faute de parcours suffisant au Jardin, a été confié à M. Jacque- 
mart, qui sans doute fera sur ce sujet un de ces rapports con- 
sciencieux comme il a l'habitude de les faire, et votre opinion 
pourra être fixée sur la qualité de cette nouvelle race ovine. 

J'ai l'honneur de mettre sous vos yeux des échantillons de 
laines obtenues par les différents métissages que je viens de 
mentionner. 

Sans perdre de vue que notre destination principale est la 
propagation des races pures, nous ne manquons Jamais de 
profiter de l'observation des métis accidentellement obtenus 
et de ceux qu’il nous paraît rationnel de produire. 


716 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


Dans les petits mammifères, plusieurs résultats antérieurs 
se confirment. Les Agoutis et les Acouchis résistent bien et 
se reproduisent assez régulièrement. Nous avons perdu quatre 
Pacas. Cet animal, dont le poil est très-ras, est mal défendu 
contre le froid. Deux Phascolomes, plusieurs Damans et deux 
Viscaches, donnés par le maréchal de Santa-Cruz, ont égale- 
ment succombé. 

Évidemment nous sommes plus heureux avec les gros 
qu'avec les petits mammifères. 

Un petit troupeau de jolis Chevrotains de Ceylan (Moschus 
Stanleyanus), au nombre de douze, a déjà donné cinq petits. 

Nous avons reçu tout récemment la Mangouste (Vaverra 
mungo), que plusieurs communications faites dans cette en- 
ceinte recommandent comme le meilleur antagoniste des 
serpents venimeux. 

En résumé, les résultats obtenus sur les espèces des gros 
mammifères sont satisfaisants. La plupart de celles mises en 
expérimentation, aujourd'hui bien étudiées, éprouvées et 
préparées, peuvent être livrées à l’industrie des particuliers, 
soit par la vente, soit par des cheptels, ainsi que vous l’avez 
déjà pratiqué. Conduite à ce point d’extension, on peut dire 
que l’acclimatation est entrée dans la seconde phase de son 
développement. 

Ce que j'ai à vous dire des oiseaux n’est pas moins encou- 
rageant. Vous avez vu, dans le Bulletin, le tableau des éclo- 
sions obtenues. Plus de quarante espèces ont donné des œufs. 
Notre élevage est plus heureux cette année que les précé- 
dentes. Vous savez que nous ne nous livrons qu’à l'élevage 
des oiseaux rares et d’un prix élevé. Les œufs de ceux dont 
l’acclimatation est acquise sont vendus au public, afin de 
faciliter la propagation des beaux types. Nous avons chaque 
jour la satisfaction de voir de nouveaux amateurs prendre 
goût à l'élevage et venir en aide à l’œuvre que nous poursui- 
vons. Malheureusement nous n'avons pas encore à vous pré- 
senter, comme d’autres jardins, des Lophophores, des Fai- 
sans de Sæmmering et des versicolores du Japon. Mais le fait 
d’être produits ailleurs est la démonstration de la possibilité 


RAPPORT SUR LE JARDIN. 747 


de leur acclimatation, et pour nous l'espérance et l'obligation 
de les obtenir un jour. Dans le dessein de complaire aux chas- 
seurs et de répondre aux doléances qui se font entendre sur 
la diminution du gibier en France, le Jardin a essayé cette 
année de centraliser la vente des Faisans sur une très-grande 
échelle. Près de deux mille ont pu être répartis par nous sur 
différents points. Dans ce grand nombre, nous avons été sur- 
pris de la quantité de Faisans dorés et argentés qui nous ont 
été offerts souvent au prix du Faisan ordinaire. Ainsi ces 
beaux oiseaux, qui, dans le premier temps de leur introduc- 
tion, coûtaient des sommes folles, sont aujourd’hui presque 
au taux des volatiles de basse-cour, avec lesquels on les élève 
pêle-mêle et sans beaucoup plus de soin. On peut en dire autant 
de plusieurs autres belles espèces : le Paon du Japon,'les 
Canards mandarin et Carolin, les Cygnes noirs, les Colins de 
Californie, et même les trois variétés de Faisans noirs de 
l'Himalaya : melanotus, Faisan de Cuvier, a/bocristatus, qui, 
à l'époque de l'ouverture du Jardin, il y a quatre ans, étaient 
achetés au prix de 400 francs, et qu'aujourd'hui nous pou- 
vons céder pour 100 francs. L’abaissement des prix est l’indi- 
cateur le plus sûr du progrès de l’acclimatation. 

Une jolie espèce nouvellement introduite, le Colin lancéolé 
ou plumifère, nous a donné quelques reproductions ; il est 
encore au prix de 300 francs. Nous constatons ici ce prix, 
afin qu’un jour vous puissiez, par le rabais qu’il subira, juger 
du succès de la multiplication de cet oiseau. 

Nous avons pu compléter la paire de l'Euplocomus prela- 
tus, dont nous n'avions encore que deux mâles. Nous avons 
reçu ce beau présent de Son Exc. le Ministre de la marine. 
Cette paire est la seule qui existe en Europe. C’est donc un 
motif de plus pour nous de tâcher d’en désirer la reproduc- 
tion ; mais la femelle était trop jeune cette année pour en 
espérer des œufs. 


Ces belles espèces ne sont pas nos seules acquisitions nou- 
velles. 


Nous avons reçu de notre zélé et dévoué collègue M. Dabry, 
consul à Han-keou, trois Tragopans mâles de la variété 


718 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


dite de Temminck, et nous nous sommes procuré à Londres 
une paire de l’autre variété, dite Tragopan satyre (Phasianus 
satyrus). Les Tragopans sont un genre de la famille des Pha- 
sianidés, dont le savant secrétaire de la Société zoologique 
de Londres vient de faire connaître cinquante-six espèces 
(Proceedings, avril 1863). Vous voyez combien les conquêtes 
à faire par l'acclimatation sont loin d’être épuisées. L'ordre 
des Gallinacés, dont les Phasianidés forment une famille, est 
dans la classe des Oiseaux celui qui fournit les plus souhaitables 
sujets, soit comme gibier de chasse, soit comme oiseaux de 
basse-cour. Des cinquante-six espèces notées par M. Sclater, 
vingt-cinq seulement ont été vues vivantes à Londres. Quelle 
réserve pour l’avenir ! ti 

Vous avez un spécimen bien encourageant dans ces beaux 
Crossoptilon, autre espèce de Phasianidés, dont nous avons 
reçu de la Chine deux mâles et une femelle. Ces magnifi- 
ques oiseaux, qui tiennent du Hocco pour la taille, du Faisan 
argenté pour le plumage, ont un port particulier. Les rectrices 
de la queue tombent en faucille. Les Crossoptilon ont autour 
du cou deux collerettes de petites plumes blanches qui se dres- 
sent aux deux côtés de la tête en deux fines aigrettes, qu'on 
serait tenté de prendre pour deux cornes, et qui donnent à ces 
oiseaux un aspect particulier. Ces oiseaux sont présente- 
ment la merveille du bois de Boulogne. Seuls nous les possé- 
dons; ils excitent non-seulement l’admiration des visiteurs 
ordinaires, mais l’envie des amateurs et de nos confrères les 
directeurs des autres Jardins zoologiques. Quiconque n’a pas 
vu ces beaux oiseaux doit aller les voir. 

En même temps que les Crossoptilon nous arrivaient, la 
vénerie impériale recevait deux paires de Peucrasia, autre 
espèce aussi de Phasianidés, envoyées par M. Berthemy, 
ministre plénipotentiaire de France en Chine. 

L'année dernière, dans une de ces visites que l'Empereur 
fait quelquefois au Jardin, Sa Majesté remarqua que nous 
n’avions pas de Perdrix de la Chine (Perdix sphenura), 
dont M. de Montigny lui avait apporté quelques paires, et qui 
s'étaient reproduites à la vénerie impériale. Sa Majesté voulut 


RAPPORT SUR LE JARDIN. 719 


bien nous en envoyer une paire, et nous savons que, depuis, 
cette Perdrix s’est assez multipliée pour que plusieurs autres 
paires aient pu être placées aux véneries de Fontainebleau 
et de Rambouillet. | 

Voilà encore un oiseau dont l’acclimatation sera due à un 
établissement français, nous nous en félicitons comme sil 
sortait du nôtre. Car, lon de nous l'inquiétude et l’intolé- 
rance de ces esprits exclusifs qui voient avec chagrin même 
la plus noble concurrence et s’irritent de toute collaboration; 
ils ne pensent pas sans doute qu’en histoire naturelle, la 
division du travail est, comme dans l’organisation animale, 
ainsi que l’a démontré un savant professeur, la conséquence 
et la marque la plus certaine du progrès et du pérfectionne- 
ment. Pour nous, la concurrence de la vénerie impériale, 
comme celle de tout autre établissement qui travaille aux 
progrès de l’acclimatation, nous paraît une des choses les 
plus nécessaires, une de celles que nous appelons et provo- 
quons le plus de tous nos vœux. Ce ne sont point des rivaux, 
encore moins des ennemis ; ce sont des auxiliaires dans une 
des plus nobles, des plus utiles et des plus innocentes œuvres 
que l’homme se soit proposées, j'oserai même dire ce sont des 
coreligionnaires : tant est forte la conviction où nous sommes 
d’être dans les termes de la vérité. Rien ne se rapproche 
plus de la sainteté de la religion que l'étude en commun des 
œuvres de la nature. 

La poulerie possède en ce moment, en Poules et en Pigeons, 
la plus complète et la plus parfaite collection de ces volatiles 
qui ait été Jamais réunie ; presque toutes leurs races et leurs 
variétés y sont représentées dans leurs plus beaux types. Je 
veux appeler votre attention sur une race nouvelle, dont le 
Jardin du bois de Boulogne paraît être encore l’unique pos- 
sesseur. C’est le Coq et la Poule qu’un missionnaire français, 
le père Gérard, nous a envoyés du Japon, et qu’en raison de sa 
provenance, nous avons nommé race de Yokohama. La Poule 
a le plumage fond blanc avec taches marron; sa tête est effilée, 
elle n’offre, d’ailleurs, aucun caractère particulier. Mais le Coq 
a l’air remarquablement fier et martial, même pour un Coq. Les 


720 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D’ACCLIMATATION. 
plumes de sa queue sont d’une si grande longueur, qu’il les 
traine sur le sol, majestueusement, à la façon d’une robe de 
gala. Son plumage, à fond blanc, est d’un marron clair sur 
les ailes. Comme tous les Coqs de combat, il ne porte qu’un 
rudiment de crête, un peu plus prononcé cependant que 
celui que présente le Coq malais. À propos de ces Coqs de 
combat, sans crête, je ne serais pas étonné que la race se soit 
produite à la suite de quelques mutilations que l’on a fait 
subir à ces animaux pour les rendre plus propres à l’usage 
auquel on les destinait. Ayant habité un pays où les combats 
de Coqs sont dans le goût des populations, j'ai toujours vu 
que l’on coupait les crêtes à ceux de ces oiseaux qui possé- 
daient ces ornements : ne serait-il pas possible que cette 
mutilation ait été l’origine des Coqs sans crête ? Ainsi, dit-on, 
dans certaines localités, on possède des races de Chats et de 
Chiens sans queue. 

Afin d'obtenir la reproduction de ces belles espèces sur 
lesquelles nous venons d'appeler votre attention, l’administra- 
tion n’a voulu négliger aucune précaution, aucun sacrifice. 
Elle a fait construire les nouveaux parquets d'élevage, que 
vous avez vus sans doute, et qui sont disposés de telle sorte que 
les oiseaux peuvent se montrer à la curiosité du public ou se 
soustraire à ses importunités, lorsqu'ils veulent se livrer à 
leurs amours. Une installation dans ces conditions était indis- 
pensable, pour la reproduction et l’élevage. La nécessité s’en 
était fait sentir dès les premiers temps de louverture du 
Jardin. 

Le quartier d’hiver pour nos oiseaux, demandant un chauf- 
fage artificiel, qui, les années précédentes, était placé dans 
la Magnanerie, a été transporté cette année dans une desserres 
annexes du Jardin d’hiver. Cela nous a fourni l’occasion, par 
l’interposition de ces oiseaux aux brillants plumages au milieu 
du feuillage des arbres verts, de composer une décoration des 
plus pittoresques et que le public paraît beaucoup goûter. 

Outre les poissons et les autres animaux aquatiques de nos 
fleuves et des deux mers qui baignent les côtes de la France, 
dont l’Aquarium offre constamment la collection, nous avons 


RAPPORT SUR LE JARDIN. 721 


pu, cette année, y montrer vivantes quelques espèces propres 
aux eaux douces, de climats étrangers et même celles de 
quelques mers lointaines. Je vous rappellerai les Axolotls du 
Mexique, sur lesquels il vous a été fait un rapport particulier. 
Depuis près d’un an qu'ils sont dans l’Aquarium, nous n’en 
avons perdu qu’un seul. Deux fois depuis, ils ont frayé en 
février eten mars. La première fois, ils ont mangé leurs 
œufs. La seconde fois, une partie leur a été abandonnée et'a 
été mangée comme la première fois. Une autre partie a été 
placée dans nos appareils à éclosion; mais n’a pas donné de 
résultats. Nous attendons le retour des mois où la ponte a eu 
lieu, pour voir si elle recommencera, car jusqu’à présent elle 
ne s’est pas répétée. 

Des Grenouilles-bœufs, réputées comestibles à la Louisiane, 
ont été placées dans un bassin creusé près de l’Aquarium, et, 
depuis la venue du froid transportées dans la nouvelle serre 
des oiseaux. Leur chair est, dit-on, très-estimée à la Nouvelle- 
Orléans. Rien ne doit détourner d’espérer leur acclimatation 
en Europe. 

Un jeune officier de marine nous a rapporté du golfe du 
Mexique des Actinies et d’autres zoophytes de cés parages. 

Nous espérons que son exemple trouvera des imitateurs. 

Dans un nettoyage qui vient d’être fait du fond des bacs, il a 
été trouvé un petit Homard vivant, de 5 centimètres de long, 
évidemment né dans ce bac. Dans un autre, on a trouvé 
aussi de jeunes Congres vivants de 2 à 3 centimètres. Voilà 
donc la reproduction de ces espèces en captivité bien démon- 
trée. Ces faits sont bien encourageants pour l'observation 
ultérieure. 

Enfin, l’ostréiculture, cette industrie nouvelle ou renou- 
velée des anciens, qui trouvait encore tant d’incrédules, a 
choisi Aquarium pour affirmer son existence et ses progrès. 
Elle a exposé dans les bacs ses divers procédés d’exploitation, 
et cette exposition, accompagnée de celle d’un grand nombre 
de ses produits, si nous en devons juger par les témoignages 
publiés dans tous les journaux, à atteint le but qu’on se 
proposait. 


799 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


Enfin, le nombre des écrits qui, depuis l'apparition de 
Aquarium, se sont mullipliés sur le monde de la mer et sur 
ses merveilles, montre que l’Aquarium a rempli l’une de 
ses destinations, qui est de faciliter et de stimuler ce genre 
d’études. 

Le Rucher continue d’être dirigé par M. Hamet, et vous 
avez pu voir, dans le Bulletin du troisième trimestre, ce qu'il 
dit de l’acclimatation de l’Abeille ligurienne. 

La Magnanerie, cette année, offrait un intérêt tout parti- 
culier par l’éducation qu'on y tentait du Ver Yama-mai. Un 
premier essai l’année précédente avait très-bien réussi et 
donné une certaine quantité de graines. Malheureusement, il 
est arrivé à la Magnanerie, comme chez la plupart de nos 
collègues qui avaient bien voulu se charger de l’éducation de 
ces vers, qu’ils ont tous péri en présentant des altérations 
semblables à celles de la pébrine, si funeste aux Vers à soie du 
Mürier. Mais, pour vous, un insuccès n’est pas un motif de 
découragement, ce n’est que l’école du succès. De nouvelles 
importations du Ver Yama-mai, et peut-être même la portion 
de graine obtenue par nos collègues plus heureux, vont per- 
mettre de recommencer l’expérimentation. 

Une éducation du Ver à soie sauvage du Chêne de Chine 
(Bombyx Pernyi), faite comparativement comme celle du 
Yama-mai, en plein air et à couvert dans la Magnanerie, 
arrivée au réveil de la troisième mue, a été également détruite 
par la pébrine. 

Les Vers à soie de l’Ailante et du Ricin (Bombyx Cynthia 
vera et Bombyx Arrindia), élevés aussi en plein air et dans la 
Magnanerie, ont été exempts de la maladie. Leur éducation a: 
parfaitement réussi. 

Cette pébrine, qui a sévi cette année avec tant de violence 
sur tous les centres séricicoles, n’a pas atteint à la Magnanerie 
du Jardin les diverses races du Ver à soie du Mürier. 

Les éducations ont marché régulièrement. 

Leur produit en cocons a été assez notable pour un établis- 
sement de l'importance du nôtre. 

Des cocons choisis avec soin parmi les plus beaux ont été 


RAPPORT SUR LE JARDIN. 729 


réservés pour la production de la graine. Une petite quantité 
de cette graine a été envoyée au Paraguay par les soins de 
notre collègue M. Gelot. 

Les cocons filés dans la Magnanerie ont produit 1“! 120 
de soies gréges, soumises en ce moment à votre inspection. 
Vous remarquerez surtout la soie blanche, provenant des 
cocons envoyés au Jardin par la Société prussienne d’acclima- 
tation, soie d’une grande finesse et d’un très-beau blanc. 

Si vous jetez les yeux sur la liste des dons faits au Jardin et 
publiée dans chaque Bulletin trimestriel, vous devez voir, 
par leur nombre, que l'intérêt qu’inspire votre œuvre ne se 
refroidit pas, et combien on a foi dans vos travaux. À côté des 
donateurs nouveaux, vous trouvez des noms déjà connus, qui, 
par cette répétition, témoignent leur constante et inépuisable 
bienveillance. Parmi ces derniers figurent toujours le nom 
de notre président, M. Drouyn de Lhuys, et ceux des ministres 
ses collègues. Les dons sont une partie capitale de notre œuvre. 
Car c’est par là que l’on peut acquérir les animaux rares et 
précieux qui n'arrivent ordinairement qu’en petit nombre, ne 
se trouvent point dans le commerce, et qu’on ne saurait se 
procurer même à prix d'argent. 

Par les ventes, au contraire, nous propageons les espèces 
acquises dans leurs plus beaux types. C’est notre grand moyen 
de propagande. Le chiffre des ventes, cette année, malgré la 
sévérité que nous apportons de ne livrer que de beaux 
types, égale celui de l’année dernière et donne une mesure 
de la collaboration du publie à notre œuvre. Cette collabora- 
tion est indispensable pour atteindre le but que nous nous 
proposons. Au Jardin, nous ne pouvons que faire les pre- 
mières observations, indiquer les espèces dont l’acclimatation 
offre des chances de réussite, et faciliter les moyens de se 
les procurer. 

Mais là s'arrête l’action du Jardin. A vous, messieurs, à vous 
le reste de la tâche. À vous d'achever et de compléter ce que 
nous ne faisons qu'ébaucher. En choisissant une seule espèce 
appropriée à la localité que vous possédez, en lui donnant tous 
vos soins, vous la placerez certainement dans des conditions 


72h SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


plus favorables que celles où elle se trouve au Jardin, où nous 
sommes obligés de partager nos soins entre tant de têtes et 
où nous ne pouvons offrir à toutes que la même habitation. 

Je dois dire aussi quelques mots du jardin d'expériences. 
Toutes les plantes en graines que nous avons reçues, soit de 
la Société, soit de quelque autre main, ont été soumises à la 
culture. Mais les produits n’ont pas toujours été en raison des 
essais. La nature elle-même ne récolte pas tout ce qu'elle 
sème : pour un pied d'arbre qui pousse, combien de graines 
sont perdues ? Au nombre de nos regrets, se trouve l’Arbre à 
cire, rapporté de la Chine par M. Eugène Simon. Le Frêne 
sur lequel se développe l’insecte qui sécrète cette cire ne 
paraît pas différent de notre Frêne d'Europe. Dès les pre- 
mières chaleurs du printemps, les bourgeons ont annoncé 
que les plants que nous en avions étaient bien vivaces. En 
même temps, sur l'indication de M. Simon, nous avons dis- 
tingué quelques légers boursouflements qui pointaient sous 
l'écorce de ces Frênes. C’étaient, dit M. Simon, les pre- 
miéres manifestations de l’insecte à cire. Mais les Frênes ont 
continué à se développer, et l’évolution de l’insecte à cire s’est 
arrêtée à ces premières apparences. 

Nous avons été plus heureux avec un certain nombre d’au- 
tres cultures. Voici celles qui méritent de vous être signalées: 
le Blé Halletz, les Vignes et le Pommier du Canada; seize 
variétés de Pommes de terre, dont neuf nouvelles; le tubercule 
dit Poire de terre Cochet, plante industrielle que nous serons 
en mesure de distribuer en mars prochain; le Maïs King Phi- 
lip, le Maïs blanc ou rouge d’Alger; la Betterave jaune, globe 
aplatie; le Potiron vert d'Espagne, le Potiron courge; le 
Haricot jaune cent pour un, le Haricot sept semaines de Chine ; 
la Tomate à tige roide. Une grande partie des graines de ces 
végétaux ont été remises à la Société pour vous être distri- 
buées. 

En plantes ornementales, nous avons surtout réussi avec 
les Tagetes signata, pumila, Linum grandiflorum, des Roses 
trémières de variété nouvelle et des Chameærops excelsa. 

Parmi les insuccès, nous devons vous signaler l’'Eucalyptus 


RAPPORT SUR LE JARDIN. 725 
qlobulus, essayé en pleine terre et qui n’a pas résisté aux 
gelées de l'hiver ; la Coca, le Rhus vernicifera. L’Avoine de 
Pologne et de Sibérie ne nous paraît pas un grain à conser- 
ver, et le Maïs de Cuzco n’est point venu à fructification. 

Le Jardin d'hiver s’est enrichi de plusieurs précieuses 
acquisitions, parmi lesquelles nous vous rappelons un beau 
spécimen de Fougère arborescente d'Australie, un Sabal, un 
Strelitzia, des Begonia, un Musa ensete, et une collection 
de Bambous récemment envoyée par notre collègue M. le doc- 
teur Cloquet. Le Bambou, qui est pour les pays qui le possè- 
dent la matière première de tant d'industries, sera, l’année 
prochaine, l’objet d’une sérieuse expérimentation. 

Les conférences se sont faites avec le même zèle et le 
même dévouement que les années précédentes. L'extension 
que prend ce mode d’enseignement, dont la Société d’accli- 
matation à été une des premières à donner l’exemple, mon- 
tre tout le bien qu'on en attend. C’est presque une mode du 
jour. Un des plus charmants écrivains-naturalistes, M. Tous- 
senel, a bien voulu nous prêter l'attraction de son nom, de 
son esprit, de son savoir et des vives sympathies qu’il inspire 
à tous ceux qui s'occupent d'histoire naturelle. Je suis 
chargé aussi de renouveler nos remerciments à nos confrères 
de la Société protectrice pour le renfort de science et de bonne 
volonté qu’elle nous a envoyé dans la personne de MM. Bla- 
tin, Bourguin et Decroix. 

Telle a été l’année 1864 au Jardin du bois de Boulogne ; 
année confirmative des espérances passées, qui en a fait 
naître d’autres pour l'avenir, mais qui n’est encore, nous 
avouons, qu’une unité dans cette grande addition de temps, 
de peines et de soins groupés sous le titre d’acclimatation. 
La direction du Jardin est heureuse de saisir toutes les occa- 
sions de se présenter au Jugement, aux conseils et même aux 
critiques de la Société, qu’elle écoutera tonjours avec recon- 
naissance. 


2€ SÉRIE, T. I. — Décembre 1864. 47 


726 RE IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D’ACCLIMATATION. 
MÉMOIRE 
SUR LES BÊTES A LAINE EN CHINE, 


Extrait des Mémoires concernant les Chinois par Les anciens missionnaires de Péking, 
ET ANNOTÉ 
Par M. G. Eugène SIMON. 


SUITE ET FIN (1). 


Après la viande de cochon, la viande de mouton est celle 
dont on fait le plus de cas en Chine, et dont on mange davan- 
tage, au moins dans les provinces du nord et de l'occident, 
car dans celles du midi il n’y a presque pas de troupeaux, et 
les Moutons qu'on y conduit seraient très-peu de chose dans 
les boucheries des grandes villes, où il en faut toujours. Comme 
tous les pays d’au delà de la grande muraille en fournissent 
les provinces, ainsi que la capitale, cela supplée à tout. Il 
est pourtant remarquable que, quelque bons que soient les 
Moutons de Tartarie, leur viande perd son goût et ses bonnes 
qualités si l’on diffère de les envoyer au boucher. Nous trou- 
vons dans les livres, que la meilleure est celle des Moutons 
blancs. Celle des noirs est très-inférieure. Pour celle des Mou- 
tons dont la toison est de différentes couleurs, ou plantée d’une 
manière bizarre, ou dont les poils sont droits et roides, 
elle est décriée comme malsaine. Les Chinois prétendent que 
cela ne peut venir que d’un vice de la constitution qui doit 
avoir de mauvais effets. Nous en faisons la remarque à décou- 
vert, parce qu'ils étendent cette maxime aux bœufs, aux co- 
chons, etc., et que, si elle est fondée, elle mériterait qu'on y 
fit attention. Les vertus et les bonnes qualités qu’ils attribuent 
à la viande de mouton, pour beaucoup de maladies, en méri- 
teraient peut-être bien davantage; car 1l ne paraît pas que 
notre médecine pense beaucoup à elle. Soit ancienne tradition, 
soit manière de vivre du pays, soit façon et accompagne- 
ment de ce remède, il paraît qu’on y a confiance avec rai- 


(1) Voyez pages 567 et 683. 


SUR LES BÊTES A LAINE EN CHINE. 727 


son. Du reste, on préfère ceux de montagne, qui sont cou- 
leur de biche, ou châtains, ou noirs; on rejette les blancs. 
Il ne nous appartient point de décrire pour quelles mala- 
dies on en fait usage. Tout ce que nous nous permettons 
de remarquer, c’est qu’on dit que le bouillon et la viande 
du Mouton raniment le sang et rétablissent les forces quand 
on en use à propos, sans en excepter même les vieillards, 
les gens de cabinet, les femmes épuisées par les couches, 
les dysentériques en convalescence, etc., et que, pour cette 
raison, on en interdit l’usage aux enfants. Au surplus, 
comme les Chinois ne quittent pas un sujet sans lavoir épuisé, 
tout, dans le Mouton, devient matière de remèdes, excepté le 
foie, qu'ils soutiennent qu’on ne doit pas laisser manger au 
plus pauvre, parce que sur cent Moutons il y en a plus de 
quatre-vingt-dix en qui il est vicié et nuisible. 

L'article des maladies des bêtes à laine mériterait de nous 
arrêter, et demanderait, ce semble, des détails. Mais outre que 
la différence des climats, de la nourriture, des soins des espèces 
mêmes de Béliers et de Brebis rendrait inutile en Occident tout 
ce que nous en trouvons dans les livres, nous aimons mieux 
nous en tenir au mot des anciens Chinois : « Il n’y a de maladies 
parmi les troupeaux que celles qu’on leur cause, ou par dé- 
faut de soins, ou par mauvais choix de nourriture, où par 
avarice, en les laissant trop vieillir. » 

Si ce mot est aussi vrai que le soutiennent ici tous les 
modernes, et qui paraissent en donner de bonnes preuves, il 
ne s'agirait plus que d’en faire l’application et d’en tirer des 
conséquences pratiques. Au moins pouvons-nous assurer que 
les empereurs de plusieurs dynasties paraissent y avoir ajouté 
foi jusqu’à faire des ordonnances pour charger les mandarins 
d’en instruire le peuple, et leur dire qu'ils n’imputeront qu’à 
leur négligence à veiller sur les troupeaux les maladies qui 
pourraient les désoler. Il est vrai que cela regardait surtout 
les troupeaux de leurs domaines ; mais cela revient au même, 
vu que les livres faits pour tout empire, par leur ordre, insis- 
tent encore plus sur ce point. Nous pouvons bien citer le der - 
mer qu’ait fait publier l’empereur régnant. Après tout, ce 


728 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 

mot des anciens Ghinois parait vrai dans sa généralité. Il n'y 
a ni préjugé ni crédulité à penser qu'on préviendrait beau- 
coup de maladies, au moins épidémiques, parmi les troupeaux, 
avee plus de soins et d’attentions. Dans le livre publié par 
ordre de l'empereur régnant, dont nous parlions tout à l'heure, 
on met en note cet aveu d'un des auteurs cités: « J'avais un 
troupeau de deux cents têtes. Moitié négligence, moitié 
épargne, je ne me mis point en peine de l’approvisionnement 
d'hiver, en foin, en herbes sèches, ni même en armoise. Les 
mauvais jours furent longs; la moitié de mon troupeau mou- 
rut de faim avant le printemps. Le printemps venu, le reste eut 
la gale, et y succomba à cause de sa faiblesse. Juste profit de 
mes épargnes. Que les autres profitent de mon exemple, » Sur 
cela il ajoute que ce qui lui a le mieux réussi, après la nour- 
riture, qui est avant tout et supplée en partie à tout, c’est de 
tenir l’étable propre, d’en renouveler l’air sans cesse, de faire 
ôter aux brebis les ordures dont elles salissent leur toison, 
et de leur procurer quelquefois le bain avant l’accouplement 
et dans les grandes chaleurs. 

Quant au renouvellement de l'air dans l’étable, nous le 
trouvons également recommandé par les anciens et par les 
modernes, comme un soin capital et décisif. Les Chinois 
suivent trop peut-être, en cela, leurs principes de physique et 
de médecine sur l'air, auquelils attribuent une grande influence 
et une action continuelle sur les santés, selon qu'il est pur ou 
chargé, neuf ou usé, ete. Mais à en juger par le peu d’altention 
qu'on y fait en Occident, pour les hommes même comme pour 
les animaux, on pourrait bien assez connaître combien il 
touche de près aux premières sources de la vie. Car, enfin, en 
admettant que nos elimats nous dispensent des attentions qui 
sont nécessaires à la Chine, il faut avouer que l’on se néglige 
singulièrement chez nous sur le renouvellement nécessaire 
de l'air dans les chambres et dans les appartements, quoique 
lermés, vitrés à ne pas laisser entrer un vent coulis. Peut-être 
que les hommes publies devraient des soins à cet égard aux 
erands ateliers, aux lieux d’assemblée, aux prisons au moins 
et aux hôpitaux. Du reste, qu'on ne prenne pas le change sur 


SUR LES BÊTES A LAINE EN CHINE. 729 
l'air de Chine. Celui de Péking, le temps des grandes pluies 
excepté, pendant les grandes chaleurs, est si bon et si vif, 
que quoiqu'on fume continuellement du tabac dans une 
chambre, il n’y reste aucune odeur, pour peu qu'on soit 
attentif à en ouvrir de temps en temps la porte ou les fenêtres. 
Quoi qu'il en soit, nous copions ce que nous trouvons : le 
renouvellement de l'air est grandement recommandé ici pour 
les étables des bêtes à laine. 

Ce n’est pas tout. À la première marque de maladie qui 
va commencer dans un troupeau ou qui a commencé dans 
ceux du voisinage, c’est vers l'air que se tournent les soins. 
On conduit le troupeau sur les montagnes, sur les collines, 
ou du moins dans les endroits où Pair est plus libre, plus vif 
et plus pur. Cependant on nettoie l’étable avec une attention 
spéciale; on la tient ouverte longtemps; et l'on finit par y 
brûler de la menthe, de l’armoise, des graines de cyprès, de 
cèdre, ou autre chose semblable, et l’on continue cela tant que 
durent le danger et la maladie. Nous n'avons garde de garantir 
que ces soins, qu'on accompagne d’une nourriture plus choisie, 
réussissent aux Chinois d'aujourd'hui, comme ils paraissent 
avoir réussi à leurs ancêtres des premières dynasties. Ceux-ci, 
chez qui ce fléau paraît avoir été très-rare, tournaient d’abord 
leurs réflexions sur leur conduite et sur ce qui pouvait avoir 
attiré la colère du Tien suprême : toutes les réjouissances 
étaient suspendues dans le canton affligé ; on remédiait aux 
abus qu’on avait découverts; on commandait même les jeûnes 
et l’on n’exposait plus de viande au marché. I est dit, en parti- 
culier, que quand les troupeaux de l'empereur ou d’un prince 
étaient en péril, on faisait des recherches sur trois objets par- 
üiculiers : d’abord sur le nombre des victimes qui auraient 
dû avoir été fournies et sur les choix qui en avaient été faits; 
ensuite sur la viande que l’État donnait aux vicillards et aux 
malades qui avaient perdu toute leur famille ou que son 
extrême indigence empêchait de secourir : ce qu’on appelait 
par honneur le peuple du Tien (Tien-min), en y ajoutant les 
veuves et les orphelins; enfin, sur les déportements des offi- 
ciers de l’empereur ou du prince qui gouvernaient les bergers 


730 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


et leur faisaient toucher leurs gages. L'ancienne glose du 
Tcheou-ly, qui a conservé ce détail, ajoute que les maladies 
épidémiques des troupeaux étant envoyées par le Tien, comme 
les sécheresses, les inondations et les sauterelles qui dévas- 
tent les moissons, c'est à lui qu’il faut s'adresser d’abord. 
Selon l’ancienne police, et qui s’observe encore dans tout 
l'empire, dès que les troupeaux d’un canton étaient attaqués 
de maladie, on n’en laissait plus aller rien au marché, ni 
même sortir pour gagner un autre district; et la défense, qui 
était rigoureuse, subsistait jusqu'à ce que les officiers publics 
l'eussent levée juridiquement après des informations sûres. 
Les particuliers séparaient totalement du troupeau, et jusqu’à 
guérison entière, les brebis malades ou attaquées. Quelques- 
uns même poussaient les précautions plus loin. Ils creusaient 
un fossé profond à la porte de l’étable, et lui donnaient deux 
pieds à deux piedset demi de largeur, pour connaître les brebis 
affaiblies et dont la maladie allait se déclarer. Elles ne pou- 
vaient sauter ce fossé comme les autres, malgré leur envie 
d’entrer dans l’étable, et on Les séparait avant qu’elles pussent 
communiquer le mal (1). Cette pratique fut conservée dans 
quelques montagnes du Chang-si, par des traditions hérédi- 
taires de la famille du docteur Sin. Ce lettré, ayant observé 
qu’elle réussissait et arrêtait dès le commencement le progrès 
de l'épidémie, se fit un devoir de la répandre dans tout son 
canton. Il la porta ensuite dans le Pé-tché-li, dans le Sée- 
Tchouen et dans le Chan-tong, où le conduisirent ses 
emplois, et il l'y vit réussir heureusement. Cela le détermina 
à la publier dans ses ouvrages, un siècle environ avant l’ère 
chrétienne. Mais comme il l'avait enchâssée dans un mémoire 
de patriotisme et de zèle où il prouvait invinciblement qu’il 
fallait revenir aux principes des anciens pour rendre aux 
mœurs publiques leurs anciennes candeur, loyauté et inno- 
cence ; remettre surtout en vigueur l’ancienne loi, de chasser 
de l’armée et de renvoyer aux mandarins locaux les soldats 
vicieux et corrompus; d’exiler des villes et des villages les 


(1) Gette pratique est presque générale-en Mongolie. 


SUR LES BÊTES A LAINE EN CHINE. 731 


citoyens scandaleux et flétris, de reléguer sur la frontière 
tous les officiers du palais et mandarins du peuple prévarica- 
teurs et notés; de tirer des études les écoliers indociles et 
incorrigibles, que l’empereur lui-même, dit-il, allait chasser de 
son collége après un jour de jeûne et reléguait honteusement 
dans le désert pour toujours; de proscrire enfin et de déshé- 
riter dans les assemblées de famille les dissipateurs et les 
libertins : ces grandes vérités, dont la corruption publique ne 
voulait pas même qu'on rappelât le souvenir, empêchérent 
qu’on ne fit attention alors à la pratique qu’il indiquait. L’in- 
conséquence eût été trop grossière el trop révoltante (dit le 
dernier éditeur du Tfuren-nong) d'admettre et d'exiger pour 
les troupeaux des précautions qu’on ne voulait pas admettre 
ni exiger pour assurer, pour procurer et pour perpétuer l’inno- 
cence des mœurs publiques, d'autant plus qu’il était palpable 
et démontré qu’elles y étaient infiniment plus nécessaires. En 
effet, ce ne fut que sous le règne de Kastfong, des Tang, 
lorsque tout l'empire changea de face, qu’on recueillit la pra- 
tique publiée par le docteur Sin, et qu’on la répandit dans 
toutes les provinces, où elle s’est conservée jusqu’à nos jours 
dans plusieurs endroits, à leur grand avantage. Car, enfin, 
dés que les troupeaux sont attaqués de maladie, le principal 
est d'empêcher la contagion, et les précautions qui la détour- 
nent de plus loin sont les plus sages. Les Brebis qu’on séparera 
du troupeau ne seront pas perdues, puisqu'on pourra les 
soigner ; mais les saines seront éloignées du péril, et les soins 
qu’on en prendra pour les conserver pourront et devront 
mieux réussir. 

Les remèdes dont on use ici pour guérir les bêtes à laine 
de leur maladie pourront bien perdre leur vertu en passant 
les mers, soit à raison de la différence des climats et de la 
nourriture, soit aussi parce qu’en pareille matière il faudrait 
avoir vu opérer, suivi un traitement, considéré chaque chose 
en détail, et surtout être fondé en connaissances, ce qui nous 
manque absolument. Nous espérons néanmoins qu'on en 
pourra tirer quelque utilité, et, dans cette vue, nous nous 
risquons à copier ce que les livres impériaux chargent les 


732 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


mandarins d'enseigner au peuple comme étant d'une pratique 
facile et heureuse partout. 

La gale et la rogne, les plus dangereuses, dit-on, sont celles 
qui commencent à la bouche et au menton. On risque tout à 
en différer le traitement; plus on le commence de bonne 
heure, plus on en assure le succès. Le remède que nous trou- 
vons le plus recommandé et le plus universellement pratiqué, 
consiste à faire infuser de la racine d’aconit coupée par mor- 
ceaux, sur des cendres chaudes, pendant deux Jours et deux 
nuits au moins, et puis à mêler un peu de fort vinaigre à cette 
infusion. On frotte la gale et la rogne de la Brebis avec une 
brique bien mouillée et humectée de cette préparation, en la 
raclant assez pour qu’elle pénètre, mais non pas jusqu’à écor- 
cher; pour plus grande süreté, on tond l'endroit attaqué et 
tout ce qui l’environne, pour que le remède empêche le mal 
de gagner. Si la gale ou la rogne sont trop tenaces, ou salies 
de pus, il vaut mieux les mouiller et les humecter avec une 
brosse que de se servir de la brique, qui écorcherait. On dit 
ici que la gale et la rogne tombent avec quelques frottements, 
lorsqu'ils ont été bien faits. 

La chassie des yeux et la morve paraissent les maladies 
qu'on craint le plus ici pour les Brebis, après la gale et la 
rogne, parce qu'elles sont épidémiques et presque toujours 
mortelles. Pour la chassie des yeux, presque toujours suivie 
de la morve, on fait fondre du bon sel dans du bouillon, puis 
on délaye dans ce bouillon du bois de saule pourri et réduit en 
poussière. Quand l’espèce de boue qui se forme est bien pé- 
nétrée de bouillon salé, on enduit les yeux et le nez des Bre- 
bis attaquées, et sous peu de jours elles guérissent. Nous 
trouvons bien d’autres remèdes ; mais, pour les uns, nous ne 
savons pas assez sûrement la correspondance des noms euro- 
péens avec les noms chinois pour oser en risquer la traduc- 
tion, pour d’autres, la superstition ou le préjugé ont mis trop 
de formalités dans leur préparation. 

Pour la roideur et le froid des jambes, dont les Brebis sont 
attaquées quelquefois, on fait cuire à la vapeur de l’eau bouil- 
lante du suif de Bélier avec du sel, puis on le fait fondre dans 


SUR LES BÊTES À LAINE EN CHINE. Pin) 


une casserole de manière qu’il roussisse, et puis on en graisse 
les jambes malades à plusieurs reprises, si besoin est; mais il 
est essentiel que les Brebis attaquées n’approchent pas de 
l'eau, et que l'endroit où elles reposent soit bien sec. Le 
remède dont on se sert pour ce que l’on appelle ici feux, 
ardeur, démangeaison des jambes, se rapporte assez au pré- 
cédent. Quand le suif imprégné de sel est bien cuit à la vapeur 
de l’eau bouillante, au lieu de le faire fondre ou roussir dans 
la casserole, on applique dessus un gros fer rouge et on le 
fait dégoutter dans un vase à proportion qu’il se fond, puis 
avant qu'il soit refroidi et figé, on oint les jambes des Brebis 
malades, qui, dit le livre, guérissent le jour même, si le 
remède est bien appliqué. Du reste, il y en a qui se servent 
de beurre salé, au lieu de suif, pour l’une et l’autre maladie. 

Nous n’avons pas eu le loisir de faire des recherches suivies, 
sûres, exactes. Aussi nous n'avons garde de rien assurer sur 
l’espèce de peste qui fait quelquefois de si affreux ravages dans 
les troupeaux d'Europe. Cependant, comme nous avons été 
dans le cas d'ouvrir et de feuilleter bien des livres, le profond 
silence qu'ils gardent sur ce fléau nous fait conjecturer que, 
s’il est connu à la Chine, il y est très-rare. Nous ne voyons 
guère que ce qui est dit d’une maladie épidémique de 1135, 
dans les troupeaux de l'occident et du nord, qui puisse y 
avoir trait; encore cela pourrait bien ne regarder que la 
Tartarie soumise aux Kin, maîtres alors de tout le nord et de 
la Chine, et qui, en effet, a été affligée de ce fléau. Nous n’in- 
sistons sur cette remarque que parce que les livres chinois 
ne parlant pas de peste, ni de bien d’autres maladies qui 
désolent nos troupeaux, nous ne pouvons en rien dire. 

Nous croyons devoir ajouter ici quelques mots sur l'usage 
que les Chinois font du lait de leurs Brebis. À parler franche- 
ment, messieurs les lettrés n'aiment pas qu’on traie les Brebis. 
À moins qu’elles n’aient perdu leur Agneau , le profit, disent- 
ils, est très- mal entendu. Un Agneau mal allaité ne sera jamais 
fort, et il est mal allaité dès qu'on lui dérobe la moitié du lait 
que lui destinait la nature. Ils vont jusqu'aux preuves, et sou- 
tiennent qu’on ne peut attribuer qu’à la pratique de traire ou 


73h SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


de ne pas traire les Brebis la supériorité des troupeaux de 
quelques endroits du Chen-si et du Ghan-si sur ceux du reste 
de ces provinces, et, ce qui mérite bien attention, leur faci- 
lité à se multiplier, et leur exemption continuelle de la plupart 
des maladies qui désolent les autres. Quoi qu'il en soit, les 
Chinois font du caillé, des jonchées, du fromage et du beurre, 
du lait de leurs Brebis; mais tout cela reste dans les lieux où 
sont les troupeaux. Si l’on en excepte Péking et quelques 
grandes villes, on ne trouve presque point de beurre ni de 
fromage ; la capitale même n’en est un peu mieux fournie aux 
approches de l'hiver que parce qu’on y en porte de toute la 
Tartarie. On y porte aussi une bière et une eau-de-vie qu'on 
fait avec du petit-lait, et qui sont fort au goût des Tartares. 
Comme il nous en vient quelquefois en présent, même du pa- 
lais, nous avons été à même d’en goûter , et il nous a paru 
que nos Européens ne s’en accommoderaient guère. Parmi les 
différentes manières qu’on trouve dansles livres de faire ce vin 
et cette eau-de-vie, on vante surtout le mélange des laits de 
Brebis, de Vache et de Jument. 


APERÇU DE LA PISCICULTURE FLUVIATILE EN FRANCE. 799 


AOUICULTURE. 


APERÇU DE L'ÉTAT ACTUEL 
DE LA PISCICULTURE FLUVIATILE 
DANS DIVERSES LOCALITÉS DE LA FRANCE, 


Par M. René CAILLAUD. 


SUITE (1). 


Seine. — J'ai pu étudier, dans ce département, plus faci- 
lement qu'ailleurs, ce qui s’est produit en pisciculture. Dans 
ce grand mouvement dont Paris est le centre, la science nou- 
velle a rencontré tout d’abord une foule d’ardents prosélytes; 
mais la plupart des expérimentateurs me paraissent surtout 
avoir obéi aux entrainements de la curiosité, de la vogue et 
de la fantaisie ; aussi n’ont-ils obtenu que des résultats à peu 
prés négatifs au point de vue pratique. Je ne m’arrêterai 
donc un moment qu'aux applications réellement sérieuses. 

Au premier rang, il faudrait placer l’établissement fondé, 
en 1847, au collége de France, sur l’imitiative de M. Coste. 
Mais je n’entreprendrai point d'en faire la description, ce 
laboratoire est trop connu; il suffira de rappeler que les 
méthodes théoriques et pratiques enseignées par le savant 
embryogéniste ont particulièrement contribué à la vulgarisa- 
tion et au développement de la pisciculture. 


L’Aquarium du Jardin zoologique a reçu, de son côté, une 
appropriation spéciale à la propagation de la pisciculture, 
grâce surtout aux conseils de notre grand praticien, M. Millet. 
Dans ce muséum d’un nouveau genre, les meilleurs procédés 
pour l’incubation et l’éclosion des œufs ont publiquement 
été appliqués. Avec des œufs apportés du dehors, on ya 
obtenu, pendant deux années successives, de nombreux 


(4) Voyez, pour la première partie, numéro d'octobre, page 580. 


736 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


alevins qui ont été distribués en quantités assez considérables. 

- Les méthodes du collége de France ont été l’objet, dans 
ce département, de trois applications toutes spéciales dont les 
résultats excitèrent au premier abord un vif intérêt, moins 
peut-être par leur importance qu’en raison de la situation 
particulière des lieux où elles furent faites : 


4° SainT-Cucura. — Ce lac, d’une superficie d’un hectare 
et demi environ, fait partie du domaine impérial de Saint- 
Cloud. Encaissé dans un léger pli de terrain, ses rives incli- 
nées sont couvertes de verdure et chargées de grands arbres 
qui y répandent l’ombre et la fraîcheur. Ses eaux, alimentées 
par des sources légèrement ferrugineuses, coulent lentement 
sur un sol argileux; la plus grande profondeur n’excède pas 
h mètres. À la suite d’un desséchement de quelques mois, les 
éaux, ayant été renouvelées, reçurent d’abord, sans aucüne 
autre espèce de poissons, plusieurs milliers de jeunes Salmo- 
nidés, Truites, Saumons et Ombres-chevaliers, provenant des 
piscines du collége de France, et cette opération fut renou- 
velée successivement pendant plusieurs années. Dès le com- 
mencement de l’été de la première année, l’alevin se mon- 
trait par troupes à la surface, sautant, chassant, surtoutlematin 
et le soir. Plus tard, lorsqu'on le jugea opportun, l’administra- 
tion de la Liste civile fit donner un coup de seyne enveloppant 
la pièce d’eau en entier. Cette première pêche, faite en pré- 
sence de Leurs Majestés, fut magnifique et produisit un 
merveilleux effet. C'était là un succés éclatant pour la pisci- 
culture. Malheureusement, les allures vives et animées des 
nouveaux habitants du lac diminuèrent peu à peu, et l’on 
trouva bientôt et fréquemment de gros poissons morts en plu- 
sieurs endroits. Dans ces circonstances, une deuxième pêche, 
moins officielle que la première, eut lieu; elle ne donna que 
quelques pièces inférieures en qualité, et l'on put alors 
s’apercevoir que, ni les alevins apportés successivement du 
collége de France depuis le premier empoissonnement, ni 
la frayère arüficielle en cailloux et graviers établie près de 
la source du lac, n'avaient réussi. 


APERÇU DE LA PISCICULTURE FLUVIATILE EN FRANCE. 737 
. 2 VILLENEUVE-L'ÉTANG. — C’est une pièce d’eau dépendant 
également du domaine de Saint-Cloud, voisine de Saint- 
Cucufa, placée dans des conditions locales presque iden- 
tiques, mais d’une moindre étendue. Elle reçut, à la même 
époque, vers 1856, un aménagement à peu près semblable, 
et donna les mêmes résultats. 

Dans ces deux localités, la mortalité la plus sensible 
commença vers la troisième et la quatrième année. On 
peut l’attribuer non-seulement à l'insuffisance du courant, des 
abris, et conséquemment à l'élévation de la température 
(24 degrés maximum), mais surtout à la diminution pro- 
gressive d’une nourriture appropriée aux besoins des pois- 
sons, d'espèce essentiellement vorace, qu’on y avait mis. En 
effet, devenus bientôt trop nombreux pour l’espace au milieu 
duquel ils avaient pu d’abord se développer, ils ont dû néces- 
sagement se faire la guerre; les plus forts ont dévoré les 
plus faibles, et les survivants, ne trouvant plus aucune proie 
attaquable, ont fini par périr peu à peu. J'ai pu en juger une 
dernière fois, le 13 septembre 1864, en trouvant, en face du 
pelit filet d’eau de la source principale, quatre Truites, 
variété grande des lacs, de AO centimètres de longueur, 
mortes ou mourantes, maigres, décolorées, presque anquilli- 
formes, la tête démesurément grosse et disproportionnée 
avec le reste du corps. 


3° LACS DU BOIS DE BOULOGNE. — Ces pièces d’eau, chefs- 
d'œuvre des Lenôtres modernes, dont la création a répandu 
dans ces lieux d’incontestables avantages, sont alimentées 
artificiellement, on le sait, par les eaux de la Seine. Élevées à 
plus de 50 mètres de hauteur par la machine de Chaillot, 
pour les besoins de la population de la rive droite, elles 
y sont amenées au moyen de conduits souterrains. De 
jeunes Saumons, Truites et Ombres-chevaliers provenant 
aussi des éclosions du collége de France, y furent apportés 
en grande quantité. Depuis lors les pêches qu'y a fait faire 
administration de la ville de Paris, à laquelle ce bois appar- 
üentaujourd'hui, ont démontré que le Saumon notamment n’a 


738 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


pas rencontré les conditions nécessaires à son développement. 
Cependant des Truites y ont vécu; au mois de juin 1859, j'ai 
pu moi-même en apercevoir quelques-unes, de 30 centimêtres 
environ, près de l’embarcadère du lac supérieur. Mais, ni 
les tentatives de rempoissonnement, ni les soins n’ont été 
renouvelés sur ce point, comme dans les deux localités dont 
je viens de parler, et tout, depuis assez longtemps, paraît y 
être abandonné. 

lci les causes de dépérissement semblent être à peu près 
les mêmes que pour Saint-Cloud : insuffisance de courant, de 
profondeur et d’abris; par suite, élévation de température 
trop considérable (27 degrés maximum). Ce n’est pas tout, 
les poissons de toute espèce enlevés en abondance par les 
turbines avec l’eau de la Seine y ont été une nouvelle cause de 
destruction. Les gallinacés qui s’ébattent en si grand nombre 
à la surface ont sans doute aussi contribué au mal, et enfin 
on peut ajouter à ces causes particulières de mortalité une 
cause générale que je signalerai dans les conclusions de ce 
travail. 


— Comme le bois de Boulogne, celui de VINGENNES s’est vu, 
à son tour, transformé par la ville de Paris en un vaste parc,avec 
lacs, rivières, ruisseaux et cascades. Le but que l’on poursui- 
vait par ces embellissements n’était pas là, non plus, la piscicul- 
ture, et en particulier l’acclimatation des Salmonidés, malgré 
la faveur et le prix que ces précieuses espèces de poissons 
acquièrent chaque jour sur les marchés de Paris. Toutefois, 
animé d’un zèle fort louable assurément, le Conservateur, 
M. Lepaute, lun de nos confrères, n’a pas hésité à faire des 
tentatives à cet égard. Les Salmonidés dont il s’est servi étaient 
nés sur les lieux mêmes, dans des appareils installés au rez- 
de-chaussée de la caserne des gardes forestiers. Ce local ne 
pouvait être mieux approprié à sa destination. L'eau du lac 
de Gravelle y arrive claire et abondante, après un assez long 
parcours sous terre et un séjour suffisant dans des réservoirs 
de décantement, et le mouvement en peut être réglé à volonté ; 
la température n’y dépasse jamais 46 degrés dans les plus 


APERÇU DE LA PISCICULTURE FLUVIATILE EN FRANCE. 739 


fortes chaleurs, et la lumière y pénètre à peine. Au centre, 
se trouve d’abord un bassin circulaire de 2 mètres carrés, 
avec rocher, cascade et jet d’eau, destiné à recueillir les nou- 
veau-nés échappés des augettes ; sur les côtés, serpente un 
ruisseau artificiel de 65 centimètres de largeur, dont le fond 
est garni de gravier, et où les petits poissons, séparés par 
taille ou par espèce, reçoivent pour nourriture de la viande 
crue pilée, ou, de préférence, des jaunes d’œufs cuits. Parmi 
les jeunes hôtes de ces viviers, j'ai vu, le 22 août 1864, 
en certaine quantité, des Saumons et des Truites de 4 à 
5 centimètres de longueur, se jetant avec avidité sur ces 
aliments qui leur sont distribués très-régulièrement. Cet 
établissement remplit dès lors deux fonctions importantes, 
lune pour léclosion, l’autre pour lalevinage. Tel qu'il 
est conçu, organisé et administré dans ses détails, 1] m’a 
paru très-remarquable et quelques-uns de nos confrères, 
invités à aller le visiter, le considèrent avec raison comme 
un modèle dans son genre. 

Malheureusement, les pièces d’eau destinées à recevoir 
l'aievin, à part cette différence qu’elles sont alimentées par 
la Seine, et non par la Marne, présentent, sans autres avan- 
tages appréciables, tous les inconvénients de celles du bois de 
Boulogne, relativement à l’échauffement et aux ennemis. 

Depuis deux ans, beaucoup d’alevins de Saumon et de 
Truite, et d'Ombre-chevalier en plus petit nombre, ont été 
déposés dans les endroits jugés les meilleurs, mais les 
recherches faites pour constater leur existence et leur déve- 
loppement ont paru jusqu’à présent peu satisfaisantes. D’autre 
part, les essais relatifs à l’Écrevisse et à l’Anguille ne sem- 
blent avoir réussi que pour cette dernière. Néanmoins les 
expériences y sont continuées, notamment dans le lac de 
Gravelle. 

Ce lac semble, en effet, devoir offrir quelques chances. Les 
eaux de la Marne qui y arrivent sont plus fraîches, et des con- 
duits les distribuent ensuite aux autres pièces d’eau. De cet 
heureux concours il résulte un double avantage : renou- 
vellement plus fréquent et courant plus rapide. C’est sur ce 


7h0 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


point que les essais d’empoissonnement ont été particulière- 
ment dirigés cette année. Il est à craindre seulement que le 
frai de la Perche, qui est venu surcharger les eaux et qui s’y 
développe si promptement, n'ait déjà porté le trouble au 
milieu de la jeune colonie. 


— Le Bois pu VÉsinET est passé, il y 4 quelques années, 
entre les mains d’une Compagnie immobilière importante. 
L'idée de le convertir en un parc semé de villas a naturelle- 
ment amené les fondateurs à l’embellir de rivières, de lacs, 
de canaux, de cascades, etc. De pièces d’eau à la pisciculture 
il n’y avait qu'un pas, aussi des tentatives de cette nature y 
ont-elles été faites. Le directeur, M. Pallu, membre de notre 
Société, se mit hardiment à l’œuvre en 1862, guidé par 
M. Gillet de Grandmont, celui de nos confrères qui, on se le 
rappelle, nous a transmis des renseignements si encourageants 
sur le prix de vente du Saumon à la halle. 

Pour aller plus vite en besogne, on commença par faire 

venir du département des Vosges, vers la fin de septembre 

1862, au prix de 1000 francs environ, un millier de Truites 
d’un à deux ans, pesant ensemble près de 110 kilogrammes. 
La fin de septembre était un moment bien choisi : d’abord 
parce que les chaleurs vives n'étaient plus à redouter; 
ensuite parce que les Truites adultes, n'ayant pas encore 
pondu, on pouvait espérer s’en servir pour des fécondations 
artificielles ou en recueillir le frai naturel. Disons tout de 
suite que ces opérations eurent lieu, en effet, en décembre, 
mais sans résultats. À peine avait-il péri un cinquième de 
l'expédition dans le cours d’un aussi long trajet, et cependant 
on sait combien il est difficile de transporter vivants, même 
à de courtes distances, les poissons de celte espèce. La 
Société n’a pas oublié qu’en raison du vif intérêt qu'avait 
présenté le mode de transport adoplé en cette circonstance 
par le pêcheur Wançon, elle lui décerna une récompense 
dans la séance annuelle du mois de février 1863 (1). 


(1) Ce mode de transport est encore peu connu. Les Truites sont mises 
dans un récipient, caisse, baquet, etc., où elles n’ont que la quantité d’eau 


APERÇU DE LA PISCICULTURE FLUVIATILE EN FRANCE. 741 


Les pièces d’eau destinées à ces poissons sont aussi ali- 
mentées artificiellement par la Seine, au moyen d’une 
machine à vapeur qui distribue l’eau nécessaire pour les 
besoins de la colonie du parc et de quelques localités voi- 
sines. D’une surface assez étendue et variée, elles coulent 
d'un mouvement lent et irrégulier sur un fond bétonné 
imperméable, où se trouve, il est vrai, une nourriture assez 
abondante en insectes et en poissons, mais peu de profon- 
deur, sans abris, sans ombrage sur les bords. 

C’est dans de telles conditions, peu favorables, que les 
Truites dépaysées de la Bresse furent placées. Durant la 
saison d'hiver, elles ne parurent point d’abord avoir beau- 
coup souffert, mais les chaleurs de l'été de 1863 ayant 
élevé jusqu’à 29 degrés (1) la température des eaux, elles 
périrent en grand nombre, les plus grosses surtout. En 1864, 
la mortalité fut de même trés-sensible. Cette fois, ce n’est 
pas seulement à une trop grande chaleur qu'il faut plus 
particulièrement attribuer le désastre, mais aussi à une inva- 
sion d’insectes parasites qui a sévi sur toutes les espèces de 
poissons indigènes, sans distinction, qui se trouvaient avec les 
Truites. Des accidents de ce genre se manifestent assez fré- 
quemment en été et en automne, même dans les plus grands 
cours d’eau. C’est une épidémie, une sorte de muscardine qui 
frappe la majorité des espèces fluviatiles, principalement le 
fretin de 5 à 6 centimètres de longueur. On le voit groupé en 
masses considérables, sur certains points du rivage, décrire 
lentement des cercles à la surface, puis, se soutenant à peine, 
prendre une position presque perpendiculaire, et, la tête à 
fleur d’eau, les yeux vitreux, en proie à un malaise évident. 
Dans cet état, leur corps s’entoure de bandes cotonneuses, 


nécessaire pour les couvrir à peine, et l’air y est renouvelé constamment 
avec un ou plusieurs souflets mus, soit par la main de l’homme, soit par une 
force quelconque, telle que le mouvement de rotation des roues d’une voiture 
en marche. 

(1) On peut dire que ce degré de température est excessif, et je ne crois 
pas qu'il ait été constaté ailleurs, dans des eaux destinées à l'élève de la 
Truite. 


22 SÉRIE, T. I. — Décembre 1864. A8 


7h2 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D ACCLIMATATION. 
sorte de byssus qui flétrit et ronge les nageoires, et finit par 
les faire périr (1). 

Lors de ma dernière excursion, le 28 août 1864, l’éclusier 
m'a appris que le petit nombre des anciennes Truites survi- 
vantes que l’on était parvenu à retrouver avait été mis dans 
le lac supérieur, où j'ai vu, le même jour, quelques pièces 
de 40 à 45 centimètres de longueur. Ce lac, qui peut avoir 
2 à 3 mètres de profondeur, remplit du reste, ici, le même 
rôle que celui de Gravelle à Vincennes. IL est le premier 
récepteur et le distributeur des eaux venant de la rivière 
alimentaire. 

La Compagnie du parc du Vésinet n'a pas borné ses tenta- 
tives à ce mode d’empoissonnement naturel, au moyen de 
Truites déjà grandes. Elle a cherché à peupler ses eaux par 
les procédés artificiels usités. À cet effet, elle a fait organiser 
des appareils d’incubation dans le chalet de l'administration 
du pare, où l’eau descend du lac supérieur. L'installation ne 
laisse rien à désirer, sauf certains points relatifs : 1° aux 
variations occasionnées dans la température par la nécessité 
de chauffer par un poêle ; 2° à l’emploi trop général du métal 
dans la confection des récipients; 5° à la pénétration d’une 
lumière généralement trop forte. Depuis trois ans qu'il fonc- 
tionne, cet établissement a reçu, chaque saison, plusieurs 
milliers d'œufs de Saumon, de Truites de diverses variétés, 
d’Ombre - chevalier et de Féra. Proportionnellement, les 
éclosions ne paraissent pas avoir donné un bien grand 
nombre de jeunes poissons. L’alevinage a lieu à l’intérieur du 
chalet, dans des espèces de ruisseaux artificiels de zinc; à 
l'extérieur, dans des petits bassins où les jeunes Salmonidés 
sont nourris avec du foie pilé, principalement. Dans les bas- 
sins du dehors, se trouvent réunis des végétaux, des om- 
brages, de petits rochers formant des cascades et des abris, 
avec plus de fraicheur et de mouvement d’eau. Aussi les 


(£) Dans la Seine, ce phénomène se manifeste assez souvent à Saint-Ouen, 
sur le point du rivage où vient se jeter un des grands égouts collecteurs 
des eaux de Paris. 


APERÇU DE LA PISCICULTURE FLUVIATILE EN FRANCE. 743 


alevins y sont-ils plus nombreux. Le 10 juillet 1863 et le 
28 août 1864, j'en ai vu quelques centaines ayant atteint 4 à 
5 centimètres de longueur. On pourrait dire que les alevins 
de Salmonidés provenant du chalet et ceux pris à l’Aquarium 
du Jardin d’acclimatation, qui ont été successivement déposés 
dans les pièces d’eau du Vésinet, représentent une quantité 
considérable. Mais, s’il faut en juger par les pêches qui 
vont été faites depuis, ce deuxième mode d’empoissonnement 
par élevage aurait encore donné moins de résultats que le 
mode par domestication. L’Anguille (1) seulement aurait 
prospéré. 


— À SamrT-Maur, nous rencontrons M. Roger-Desgenettes, 
auquel la Société a décerné deux récompenses, la médaille de 
deuxième classe en 1863, la médaille de première classe en 
1864. On sait que cet habile pisciculteur consacre philanthro- 
piquement une grande partie des produits de ses essais à em- 
poissonner la Marne. Depuis trois ou quatre ans, il continue 
toujours avec le même zèle, toutefois 1l n’opère pas sur une 
aussi vaste échelle qu’on l’a fait dans les dernières localités 
dont il vient d’être question. 

En effet, 1800 litres d’eau par jour, qui lui sont fournis 
par l'établissement de la commune, et dont une partie est 
même employée aux besoins d’une habitation et d’un 
jardin, sont les éléments dont il dispose. Avec d’aussi faibles 
ressources 1l alimente à la fois des appareils d’incubation et 
un bassin d'élevage. Les premiers sont placés, ainsi que le 
réservoir-filtre qui leur distribue l’eau, dans l'escalier. d’une 
cave faiblement éclairé, où la température est, on le conçoit, 
d'autant plus favorable qu’elle ne varie pas. Dans ces condi- 
tions, les éclosions et la première éducation, surveillées, du 


(1) C’est de Beauvais qu’étaient venues les Anguiïllettes dont les eaux de 
Vincennes et du Vésinet ont été peuplées, 

Du reste, pour avoir de la montée, ïl faut simplement adresser une de- 
mande au préfet ou à l'ingénieur en chef des départements où l’on en prend 
habituellement. On n’a que le port à payer. Les points principaux d’expédi- 
tion sont : Beauvais, Alencon, Caen, Nantes, Marans (Charente-Infér.), etc. 


7hh SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 
reste, avec un soin rare, éprouvent à peine un tiers de perte. 
Opérer ainsi, est une exception qu'il serait bien désirable de 
rencontrer partout, car ilest regrettable qu'une grande partie 
des œufs si libéralement distribués chaque année par l’éta- 
blissement de Huningue se perde souvent, sans profit aucun, 
entre des mains inexpérimentées. 

Au bout de deux mois environ, les alevins de Salmo- 
nidés sont mis dans le vivier, qui n’a que quelques mètres de 
surface, mais dont la profondeur est relativement assez consi- 
dérable. Après un parcours souterrain de 80 mètres, l’eau y 
vient tomber en cascade, de à mètres de hauteur. Pour préve- 
nir, autant que possible, l'élévation de la température, car c’est 
vers ce point essentiel qu'avec raison il porte particulière- 
ment son attention, notre confrère a la précaution, pendant 
les fortes chaleurs, d'y jeter quelques planches, sorte de 
radeau qui, flottant à la surface, sert d’abri aux poissons. 

Avec ces dispositions simples et ingénieuses, il a obtenu 
des résultats d'élevage artüficiel très-remarquables, surtout 
pour la Truite. | 


— Non loin de là, à CHAMPIGNY, dans une vallée fraiche et 
ombragée, M. Carbonnier, intelligent constructeur d'appa- 
reils de pisciculture, a fait aussi une petite entreprise dont je 
vais dire un mot. 

Pour avoir toujours à sa disposition les différentes espèces 
de poissons nécessaires à sa nombreuse clientèle, il s’est créé 
quelques réservoirs. Dans l’un d’eux, alimenté par une source 
coulant en toute saison, il a mis, avec une grande quantité de 
Goujons destinés à servir de nourriture, une centaine d’ale- 
vins de Truite nés chez lui. Lors d’une inondation impré- 
vue, la plupart, il est vrai, ont gagné un ruisseau voisin, tribu- 
taire de la Marne ; mais ce qu’il en est resté est de la plus belle 
venue : le 15 mars 1863, j'ai vu qu'au bout de deux ans elles 
avaient atteint 35 et AO centimètres de longueur. Du reste, ce 
petit établissement ne trouve ici sa place que comme exemple 
des avantages qu’offrent les eaux froides de source pour l’élève 
et le développement de la Truite. 


APERÇU DE LA PISCICULTURE FLUVIATILE EN FRANCE. 75 


Seine-et-Oise. — Dans ce département, les sources d’eau 
vive sont abondantes, et les tentatives de pisciculture pa- 
raissent y avoir été nombreuses. Je me bornerai à en signaler 
six, qui différent entre elles tant par les moyens employés que 
par les résultats obtenus. 


— Près d'Étampes, sur le versant occidental de la montagne 
de grès, dont les ramifications s'étendent jusqu’à Fontaine- 
bleau, est situé le château de Chamarande, appartenant à 
M. le duc de Persigny. Cette élégante demeure s'élève au 
milieu d’un parc embelli de plusieurs pièces d’eau, telles que 
rivière anglaise, réservoirs, étangs, cascades, etc. Les unes 
sont alimentées par des sources, les autres par la rivière la 
Juine, qui, du côté du levant, entoure la propriété d’une bril- 
lante et mobile ceinture. M. de Persigny est un esprit distin- 
gué et ami du progrès ; toutes les idées nouvelles attirent son 
attention, celles surtout qui ont un caractère d'utilité générale. 
A ce titre, la pisciculture devait exciter son intérêt. Il a désiré 
en faire des applications prudemment limitées à l’acclimatation 
de la Truite. Des études préalables, qu’il avait eu le soin de 
prescrire avant de se mettre à l’œuvre, avaient en effet 
démontré que cette espèce de poisson était la seule, parmi les 
Salmonidés, qui püt vivre dans les eaux de Chamarande. 

Les expériences commencèrent en 1861. D'abord les éclo- 
sions avaient eu lieu à l'air libre, dans le lit d’un petit ruisseau 
de source parfaitement disposé pour cet objet ; mais les jeunes 
Truites s’échappèrent à travers un grillage dégradé et gagné- 
rent Ja Juine. Ce n’est qu’en 1862 que l’on parvint, en em- 
ployant le même mode d’incubation, à obtenir des alevins de 
Truite commune et saumonée. Ils furent déposés dans le 
réservoir des serres, où l’eau d’une source voisine tombant 
claire et limpide, d’un mètre de haut, par un jet de la gros- 
seur du bras, se renouvelle constamment à 1",50 de profon- 
deur et y maintient la température dans les limites exception- 
nellement favorables de 8 à 14 degrés. Ge réservoir, de 
A0 mètres de surface environ, est entouré de murs et pavé 
en pente légère. En bouchant l'ouverture du conduit, on peut 


76 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 
facilement, lorsque c’est nécessaire, le mettre à sec pour le 
nettoyer et le réparer. 

Les aliments auxquels les Truitelles se sont peu à peu 
accoutumées, sont de diverses sortes: c’est, tantôt de la viande 
et du poisson coupés par morceaux ou des vers de terre, 
colimaçons, sauterelles et hannetons ; tantôt des coquillages, 
des insectes et du frai de grenouille qui se développent dans 
le vivier même. Jusqu'à présent ce régime semble leur 
suffire, si l’on en juge par la vivacité de leurs allures et le 
brillant de leurs couleurs. Du reste, au bout de trente mois, 
la plupart ont atteint A0 à A5 centimètres de longueur, et. 
quelques-unes ont pu déjà figurer avec honneur sur la table 
du château. 

Un semblable résultat, obtenu dans des eaux où ce poisson 
n'existait pas et où il a été introduit au moyen de procédés 
artificiels, est très-remarquable ; toutes les personnes qui ont 
été à même de le constater le considèrent, avec raison, 
comme un éclatant succès pour la pisciculture. 

Mais M. le duc de Persigny ne voudrait pas s’en tenir là : il 
désirerait obtenir la reproduction de l’espêce par la fraie 
naturelle, et dans ce but, il vient de faire établir un bassin 
spécial où toutes les dispositions nécessaires pourront être 
prises. 


— À une lieue de là, dans le pare du château du Mesml, 
appartenant à madame la marquise de Polignac, on voit 
sortir du même versant une belle source. Ses eaux présentent 
les conditions les plus essentielles, la limpidité, surtout la 
fraicheur; car, pendant les plus grandes chaleurs de l'été, 
elles ne s’élèvent pas habituellement à plus de 16 degrés. Elles 
sont recueillies dans un réservoir ayant quelques rapports avec 
celui de Chamarande, quoique moins profond et moins bien 
disposé. Un essai d’empoissonnement par la Truite y fut 
tenté en 1858. Les alevins qu’on y avait apportés s’y déve- 
loppèrent d’abord très-bien. À cette époque, on avait soin de 
leur donner en abondance de petits poissons vivants, Goujons 
ou Vérons, pêchés à quelques pas de là dans la Juine, vui 


APERÇU DE LA PISCICULTURE FLUVIATILE EN FRANCE. 747 


traverse le parc. Mais cette nourriture s’élant épuisée à la 
longue, et n'ayant plus été renouvelée, les Truites ont fimi, 
le maraudage aidant, par disparaître peu à peu. Le 20 juillet 
1862, je vis les dernières; elles paraissaient avoir 50 centi- 
mètres de longueur au moins. 

Cet exposé succinct suffit pour montrer que la qualité des 
eaux de source du Mesnil pourrait être utilisée avec fruit pour 
l'élève de la Truite, et je ne puis m'empêcher de constater 
qu'il est vraiment regrettable que des expériences entreprises 
dans d'aussi bonnes conditions aient été abandonnées. 


— Depuis plusieurs années, on le sait, M. Wallut se livre 
avec beaucoup de zèle à l’application des méthodes actuelles 
de pisciculture. Sa propriété, située à Saint-Germain en 
Laye (1), dans une excellente exposition au nord, révèle, au 
premier coup d'œil, dans son ensemble et dans ses détails, 
la main d’un maître expérimenté. Appareils d’incubation, 
ruisseaux d’alevinage et bassins d'élevage, tout y est par- 
faitement organisé. Les sources dont il dispose sortent 
sous une magnifique futaie d'arbres séculaires, à l’ombre 
desquels la fraîcheur est constante en été ; elles sont extré- 
mement froides, à ce point que le frai des espèces fluviatiles 
communes n’a Jamais pu y réussir, et se trouvent être dès 
lors très-favorables à l'élève de la Truite. Je me souviens 
que, par une belle journée d’octobre, la température y attei- 
gnait à peine 8 degrés. 

C’est dans ces conditions qu'ont eu lieu les expériences : 
pour les Truites, elles sont très-satisfaisantes ; quant aux ale- 
vins de Saumon, d'Ombre-chevalier et de Féra, nés à Saint- 
Germain ou au Jardin d’acclimatation, ils n’ont point pris de 
développement. 

Après l’alevinage, les Truites ont été successivement par- 
quées, par âge et par taille, dans trois réservoirs particuliers, 
où elles vivent des petits poissons qui leur sont donnés. 
Notre confrère a remarqué que celles qui en absorbent 


(1) Rue de l'Hôpital. 


7h8 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


le plus, se développent le mieux, déviennent les plus grasses, 
et qué même leur chair prend une teinte légèrement sau- 
monée. 


— M. le marquis de la Rochejacquelein possède, sur le 
versant nord du Pecq (1), un pare planté au xvir' siècle sur 
les dessins de Lenôtre. Dans un bassin de peu de surface, 
mais relativement trés-profond, qu'il y a fait creuser pour 
recueillir des eaux de source perdues sans profit, il a mis, au 
mois de mars dernier, une certaine quantité de Truites d'un 
an et de deux ans, qui lui avaient été apportées d'Évreux. 
Nourris avec soin de divers débris, ces poissons n’ont point 
souffert des chaleurs de l'été, et c’est un exemple de domes- 
tication qui mérite d’être signalé. 


— À Versailles, un de nos confrères, M. Penel, opère, il 
est vrai, dans une modeste sphère, mais il réussit à merveille, 
du moins pour les éclosions et l’alevinage. 

Il fait éclore les œufs artificiellement au moven d'appareils 
installés dans un étroit réduit. L'eau, fournie par la ville, 
n’y arrive qu'après s'être bien clarifiée, et elle est maintenue 
constamment, avec un soin extrême, à la température 
voulue. 

Pour l’alevinage, il ne dispose que d’un petit ruisseau 
artficiel de 3 à 4 mètres de long, sur 1 mètre de large tout 
au plus, établi en plein air dans le parc miniature de son 
collaborateur, M. Loreau (boulevard de la Reine). Ge ruisseau 
ne laisse, du reste, rien à désirer dans toutes ses dispositions: 
le fond en est bétonné, des végétaux croissent sur ses bords, 
des retraites y sont ménagées, et l’eau, qui y vient tomber en 
cascade, coule rapidement et sans interruption. 

Les jeunes poissons s’y développent très-bien ; on leur jette 
pour nourriture du foie cru, pétri en petites boules. J’y ai vu, 
en juillet 1863 et en août 1864, une grande quantité d’alevins 
de Salmonidés, de Truite principalement. 


(1) Rue Longuet. 


APERÇU DE LA PISCICULTURE FLUVIATILE EN FRANCE. 749 


M. Penel m’a dit avoir établi aussi, dans les environs, plu- 
sieurs bassins où se trouvent des Truites plus âgées ; mais il 
ne m'a pas été possible d’aller les visiter. Quant à présent, je 
me bornerai à dire que j'ai constaté à Versailles un résultat 
très-remarquable d’alevinage, qui peut se résumer par qua- 
tre-vingt-dix poissons de 5 à 6 centimètres, sur cent éclo- 
sions. 


— Maintenant c’est un résultat d'élevage dù à M. Maret, 
propriétaire à Brueil, près de Meulan, que je vais faire con- 
naître. 

Notre confrère eut l’heureuse idée, en 4859, d'utiliser au 
profit de la pisciculture une source qui allait se perdre parmi 
* les broussailles d’une ravine. Il détourna cette eau, qui coulait 
sur un terrain pierreux, et en forma un pelit ruisseau qu’il 
conduisit dans son parc. Là, au milieu d’une pelouse, il fit 
creuser quatre bassins qui, indépendamment de leur destina- 
tion particulière, sont devenus «n des ornements de cette 
habitation. Ils sont placés les uns à la suite des autres, et 
varient quant à la forme et à l’étendue : en surface et en 
profondeur, le premier a 12 mètres et 50 centimètres; le 
deuxième, 8S0 mètres et 1",50 ; le troisième, 250 mètres et 
1%,50 ; le quatrième, 1400 mètres et 1 mètre 1/2. Le fond 
est pavé ; les bords sont empierrés en pente légère. L’eau du 
petit ruisseau qui les alimente coule régulièrement; les 
végétaux et les abris y abondent. Tout d’abord on tenta 
de les peupler simultanément des espèces les plus pré- 
cieuses, dont on avait recu et fait éclore les œufs. Mais les 
jeunes Saumons et Ombres-chevaliers ne s’y étant pas déve- 
loppés, on s’en est tenu à l'élève des Truites, qui y réussit 
très-bien. Malheureusement, ce poisson ne s’y reproduisant 
pas naturellement, 1l faut se pourvoir au dehors ou fécon- 
der artificiellement, pour le rempoissonnement de cheque 
année. L'aménagement est, du reste, très-bien entendu, et 
chaque bassin à sa destination spéciale. Les plus jeunes 
Truites sont déposées dans le premier; à l’âge d’un an envi- 
ron, elles passent dans le second; celles de deux à trois ans 


750 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D’ACCLIMATATION. 


vivent ensemble dans le troisième ; enfin le dernier contient 
les plus vieilles, celles de trois ans et au-dessus. 

C’est par centaines que l’on retire des Truites de 1 à 2 kilo- 
grammes de ces pièces d’eau, où le Véron, qui s’y est introduit 
et s’y propage, est devenu leur principale nourriture. 


Seine-Inférieure. — À Gonfreville-l’'Orcher, à deux lieues 
environ du Havre, sur le bord de la rive droite de la Seine, 
un de nos confrères, M. Nicole, a fondé en 1863 l’établis- 
sement connu sous le nom d'Anguillerie du val d’Orcher. 

Cet établissement comprend soixante-dix bassins se déver- 
sant les uns dans les autres, bordés d’osiers et d’autres 
plantes, remplis d’une riche végétation aquatique ; réunis- 
sant, sur environ 2 hectares d’étendue, les conditions de 
sol, d’eau, d’abris et de température les plus favorables. Selon 
la destination spéciale à chacun d’eux, ils reçoivent des eaux 
de source pures ou mêlées d’eaux pluviales. l 

Comme empoissonnemeñt, l’Anguille est le but principal, 
le fonds, pour ainsi dire, de l'exploitation. Aussi, depuis 
lAnguillette montée de 1864, jusqu’à l’Anguille de deux ou. 
trois ans pêchée en Seine, plus de 600 000 poissons de cette 
espèce y ont été successivement introduits (1). Quelques-uns 
de ces viviers sont consacrés à l'élève des Salmonidés, des 
Carpes, des Dorades (2) ou Poissons rouges, et des Écrevisses. 
En ce qui concerne les Salmonidés notamment, 2500 ale- 


(1) Les Anguilles sont sujettes à s'échapper des pièces d’eau où elles se 
trouvent en trop grand nombre, surtout aux époques de migration. Il faut 
dès lors avoir soin, comme l’a fait M. Nicole, de ne pas laisser croître sur 
les sentiers entourant les viviers, ni gazon, ni verdure quelconque, et d’y 
entretenir constamment du gravier ou du sable. 

(2) Le Cyprin doré de Chine, ou poisson rouge (Cyprinus), ne se multiplie 
que dans les eaux à température élevée qui conviennent à la Carpe, avec 
laquelle il croise, principalement dans les mares dont les bords sont garnis 
d'herbes. Dans certaines localités, l’élève du Cyprin doré est d’un produit 
très-fructueux. Ces petits poissons sont vendus vivants pour l’ornement des 
parcs, des pièces d’eau d'agrément, même pour la décoration des salons, où 
ils figurent souvent dans ces jolis aquariums aujourd’hui à la mode. 


APERÇU DE LA PISCICULTURE FLUVIATILE, EN FRANCE. 751 


vins, nés sur les lieux, ont été déposés, l'an dernier, dans les 
réservoirs qui leur étaient destinés. 

L'établissement procure à ses élèves deux sortes d'aliments: 
1° l'alimentation naturelle, qui se développe au sein même 
des eaux ; 2° Palimeutation artificielle, composée principale- 
ment des Hire de la pêche faite dans le fleuve voisin par 
une embarcation dépendant de l’entreprise (1). 

Ce sont là, assurément, d'excellentes dispositions; mais de 
la situation exceptionnelle du val d'Orcher, surtout de sa 
proximité de la mer, on pourrait, ce me semble, par un amé- 
nagement bien entendu, tirer encore un meilleur parti. En 
effet, le flot de la marée vient baigner le pied des talus des 
premiers bassins; or, pour peu qu’il en soit de même lors de 
la plupart des malines de quinzaine, ne serait-il pas facile d’y 
recueillir et d’y conserver, après léger décantement, les eaux 
salées, ou saumâtres du moins, refoulées sur cette rive de la 
Seine? On pourrait alors tenter ce que nous avons obtenu 
dans la Vendée, c’est-à-dtre l’acclimatation en eau douce de 
certaines espèces marines, telles que le Muge, le Bar, la Plie 
et le Carrelet, et la domestication, dans des viviers clos d’eau 
de mer, de quelques autres espèces, notamment du Turbot. 

Bien plus, pourquoi M. Nicole, pisciculteur si distingué, 
n’ouvrirait-il pas une voie nouvelle à l'élève profitable du Sau- 
mon en captivité, en le faisant passer alternativement, à un 
âge convenable, de l’eau douce dans l’eau salée ? Nous aurions 
alors à ajouter aux régimes constants de l’eau douce du lac 
Pavin (2) et de l’eau salée des lacs de Bayonne (3) un sujet 
d’études des plus intéressants, celui du régime alternatif du val 
d'Orcher. De l’application sérieuse de ces trois modes d’éle- 
vage, dont les deux premiers ont été déjà signalés à la Société, 
résulteraient sans doute des enseignements utiles. 


(1) La Crevette de mer (Gammarus), ou Salicote, vivante ou morte, con- 
stitue une nourriture excellente pour tous les poissons, et il est facile de s’en 
procurer des quantités considérables partout où l’eau salée arrive, 

(2) Voy. Bullelin de la Société d'acclimatation, vol. 1863, p. 264. 

(3) Ibid., 1864, p. 587. 


752 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


Dans tous les cas, l’organisation actuelle du val d'Orcher 
présente à nos yeux une véritable exploitation industrielle à 
laquelle un avenir prospère semble réservé. 


Vendée. — Ge département est un de ceux où les procédés 
artificiels de pisciculture ont été plus particulièrement appli- 
qués dans un but d’utilité générale, c’est-à-dire à l’'empois- 
sonnement des cours d’eau. 

La Société connaît, par les communications qui lui ont été 
adressées plusieurs fois et de divers côtés, les succès qu’on y a 
obtenus. En effet, dans trois rivières, la Smagne, la Sévre 
et le Lay , où la Truite n'existait pas et où le Saumon 
ne se montrait qu'à de très-rares intervalles (dix environ 
dans cinquante ans et dans le Lay seulement), on voit, 
depuis 1854, époque des premiers essais, les poissons de 
celte espèce se développer en assez grand nombre. En 1565, 
notamment, plus de deux cents Saumons, pesant chacun 
de À à 8 kilogrammes, ont été pêchés dans le dernier 
de ces cours d’eau, celui qui communique directement avec 
l'Océan. 

Les travaux de mes compatriotes qui ont contribué à ces 
résultats étant dirigés par une impulsion unique et tendant 
à un même but, les moyens d'exécution n’ont pas présenté de 
différences notables. Je crois donc superflu de faire la des- 
cription des établissements, dont les plus importants, du 
reste, ont été déjà signalés dans nos Bulletins. Je me bornerai 
à citer les personnes qui se sont généreusement dévouées avec 
moi à cette œuvre d'intérêt publie, en indiquant le plus 
exactement possible l’époque et le lieu des empoisson- 
nements. 


De 1856 à 1862, M"° de Puiberneau (1) a déposé, chaque année, 
dans le Graon, ruisseau tributaire du Lay, des alevins de Saumon et de 
Truite de 3 à 4 centimètres, nés dans les appareils artificiels qu'elle 
avait établis. 


EE 


(1) Médaille de 2° classe, décernée par la Société d’acclimatation en 1860. 


APERÇU DE LA PISCICULTURE FLUVIATILE EN FRANCE. 753 


De 1858 à 1863, M. Chevallereau (Gustave), membre de la Société (1), 
a fait passer dans les eaux de cette rivière des petits poissons de ces 
deux espèces reçus de M"° de Puiberneau, ou nés chez lui, au château 
de Boisorin. 


De 1859 à 1864, M. du Fougeroux, membre de la Société (2), a 
jeté dans la Smagne et le Lay une partie des jeunes Saumons et Truites 
donnés par M"° de Puiberneau, ainsi qu’un très-grand nombre de ceux 
qui étaient nés dans les eaux de source du château du Fougeroux. 


En 1860, MM. de Citoys et de Béjarry (Edmond), ont ensemencé, 
l'un le Lay, à la Ricottière, l’autre le ruisseau de la Grignonnière, avec 
des Truites et des Saumons sortant aussi de l’établissement de M" de 
Puiberneau. 


En 1860, M. Brethé, maire de Napoléon-Vendée, a laissé passer 
dans l’Ion, affluent principal du Lay, le produit des éclosions de Salmo- 
nidés obtenues par ses soins. 


De 1861 à 1864, M. Mercier (Emmanuel), membre de la Société, a 
élevé, dans les eaux de source des Tourneries, des petites Truites qu’a 
reçues le Marillet, afflucnt de l’Ion. 


De 1862 à 1864, M. Labbé (Philippe), membre de la Société (3), 
a livré aux eaux du Lay, à Mareuil, une assez grande quantité de Truites 
et de Saumons nés dans les eaux de son parc. 


De 1862 à 1864, M. Boucher (Joseph), membre de la Société (4), 
a fait éclore, à Bois-de-Cené, des œufs de Saumon, et les alevins sont 
allés à la mer par un étier qui s’y jette. 


De 1859 à 1864, M. des Nouhes de la Cacaudière, membre de la 
Société (5), a introduit dans la Sèvre, près de Pouzauges, par des ruisseaux 
TLLESE A 565) P 
qui s’y déversent, des Truites et des Saumons nés et élevés par lui. 


En 1863, M. Proust (Paul) essayait également d'empoissonner la Sévre, 
en mettant des petits poissons de la même espèce dans le ruisseau de 
Saint-Mesmin, affluent de cette rivière. 


(1) Médaille de 2° classe, décernée par la Société d’acclimatation en 1863. 

(2) Médaille de 1'° classe, décernée par la Société en 1864. 

(3) Médaille de 2€ classe, décernée par la Société en 1864, pour acclima- 
tation dans l’eau douce de certains poissons de mer, Muge, Bar, etc. 
(Voyez Bulletin de la Sociélé d'acclimatation, avril 1863, t. X, p. 189.) 

(4) Notre confrère s’est principalement attaché à l’acclimatation en eau 
douce de certains poissons de mer, tels que Muge, Turbot, etc. (Voyez Bul- 
letin de la Société d'acclimatation, avril 1863, t X, p. 189.) 

(5) Médailles de 2£ classe en 1861, de 1"e classe en 1864, décernées par 
la Société d’acclimatation. 


75h SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


De 1860 à 1864, mème opération a été faite, chaque année, sur un 
autre point, à Marans, avec succès constaté pour le Saumon, par M. Ser- 
gent (1), commissaire de l’inscription maritime dans cette localité. 


Yonne. — M. le baron W. Grand d’Esnon possède, près 
de Brienon, des eaux de source pures et abondantes. En 
4856, il eut l’idée d'y introduire des poissons de la famille 
des Salmones. À cet effet, il se procura à Huningue des 
œufs fécondés de Saumon et de Truite qu'il fit éclore 
d’après les nouveaux procédés. 

Le produit de ses éclosions fut déposé dans un bassin d’eau 
très-limpide, alimenté par une cascade. Au bout d’un an 
environ, les jeunes Truites avaient 12 à 15 centimètres 
de longueur, tandis que le Saumon n'avait presque point 
pris de développement. Les tentatives d’acclimatation de cette 
dernière espèce , poursuivies avec soin pendant plusieurs 
années, ayant démontré qu’elles ne pourraient donner aucun 
profit dans ces eaux, M. le baron d’'Esnon ne s’est plus attaché 
depuis lors qu’à élever la Truite le plus fructueusement 
possible, en modifiant et en perfectionnant progressivement 
ses moyens pratiques. 

Ainsi, dès ses premiers essais, il avait remarqué qu'en 
voulant maintenir et nourrir artificiellement ses jeunes 
poissons dans les appareils où ils étaient nés, pendant la 
période du premier âge, c’est-à-dire jusqu'au moment de 
la résorption complète de leur vésicule ombilicale, 1l en 
perdait un très-grand nombre. Il est parvenu à éviter cet 
inconvénient en disséminant, au contraire, ses petites Truites, 
peu de temps après leur naissance, dans des réservoirs d’ale- 
vinage convenablement appropriés, où elles trouvent de 
meilleures conditions d’existence. 

Quant aux Truites plus âgées, elles sont parquées séparé- 
ment, selon leur taille, dans de spacieux viviers d'élevage 
ayant près de à hectares d’étendue, et où elles trouvent pour 


(L) Voyez Bulletin de la Société d'acclimatation, octobre 1864, 2 série, 
t. I, p. 581. 


APERÇU DE LA PISCICULTURE FLUVIATILE EN FRANCE. 755 


nourriture la Carpe, le Gardon, l'Ablette et le Goujon, qui y 
sont déposés à l’état d’alevins. 

Sans entrer dans d’autres détails, je crois pouvoir affirmer 
que les dispositions les plus (avorables ont été prises pour 
rendre prospère l'aménagement des eaux d'Esnon. Les em- 
poissonnements y sont renouvelés à la fois par des fécon- 
dations artificielles bien dirigées et par la fraie naturelle, 
qui s’accomplit au sein même des eaux. Aussi est-ce par 
milliers que l’on peut compter aujourd'hui les Truites de 
toutes dimensions dans les pièces d’eau de cette propriété. 

Au point de vue pratique, M. le baron Grand d’Esnon a 
a obtenu ainsi un des résultats les plus remarquables que 
j'aie pu constater. Dans l’état actuel, son établissement offre 
les proportions d'une véritable exploitation industrielle, dont 
les produits se traduisent par des bénéfices réels, et contri- 
buent en une certaine mesure à l’alimentation publique. 


(Suite et fin au prochain numéro.) 


756 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


L'HIVER DE 1863-1664 
À TOULON, 


Par M. le D' KURBREL, 


Délégué de la Société impériale zoologique d’acciimatation à Toulon. 


SUITE ET FIN (4). 


Nous avons dit que les expositions abritées contre le souffle 
du nord ont été protégées, ainsi que les cultures en coteaux, 
même à exposition du nord. 

La contradiction dans ces termes est plus apparente que 
réelle. 

Les arbres cultivés sur coteaux plongent leurs racines dans 
un sol plus sec que ceux de la plaine; ils étaient done moins 
en séve, et par conséquent moins exposés aux effets de la 
gelée. 

De plus, pendant les alternatives de froid et de chaud qui, 
par nos belles journées d’hiver, marquent la révolution solaire 
du jour et de la nuit, la plaine s’échauffe plus que le coteau, 
surtout celui qui regarde au nord. Les végétaux en plaine 
sont donc plus exposés aux effets de la chaleur, aux dilata- 
tions dangereuses des cellules, à un certain mouvement du 
liquide vital que surprend et que fige un froid inusité survenu 
pendant la nuit. 

C'est, du reste, ainsi que s'explique la susceptibilité plus 
grande de plantes de la même espèce, situées dans des loca- 
lités à exposition du midi ; au nord, la séve est moins excitée 
par les premières provocations du soleil printanier, moins 
exposée, par conséquent, aux rayages de la lune rousse, 
c'est-à-dire aux congélations des nuits sans nuages du mois 
d'avril, pendant lesquelles les Vignes de la plaine de la Garde 
ont eu leur jeune bois congelé. 

Si des Oliviers, des Figuiers, arbres de culture séculaire, ont 


(1) Voyez page 599. 


DES EFFETS DE L'HIVER DE 1863-1864 A TOULON. 757 


été gelés jusqu’au sol, à plus forte raison les arbres plus déhi- 
cats, de culture exceptionnelle ou jardimière. 

Les Orangers, et surtout les Citronniers, ont été entièrement 
brülés par le froid, même dans les expositions abritées, depuis 
Hyères jusqu’à Fréjus. À Ollioules, les Citronniers ont suc- 
combé; les Orangers ont résisté dans les localités où, moins 
abrités, ils n'étaient pas en séve : tous ceux qui avaient fleuri 
ont été gelés. Ce qui confirme ce que nous avons dit de la 
mauvaise influence des expositions chaudes, par l'excitation 
intempestive qu'elles donnent à la végétation. Les Lauriers- 
roses, les Palmiers-dattiers ont perdu leurs feuilles plus ou 
moins complétement aux environs de Toulon. Ainsi, à la Seyne, 
des Palmiers-dattiers de vingt à trente ans ont eu leurs pal- 
mes entièrement gelées, les stipes ne sont pas morts cepen- 
dant et ont repoussé vigoureusement pendant l'été. Au jardin 
de la ville, les palmes extérieures seules ont souffert du froid, 
les centrales ont résisté. 

Les Araucaria excelsa ont été gelés jusqu’à la racine. 

L’Araucaria Cunningham, plus rustique, repousse du pied. 

Le Schinus molle (faux Poivrier), très-rustique, en forts 
échantillons, a eu ses jeunes sujets brûlés jusqu’au niveau du 
sol, maisil a repoussé vigoureusement pendant la belle saison. 

Les Casuarina equisetifolia et quadrivalvis ont été gelés ; 
un sujet de quinze ans même a succomhé à une exposition 
abritée (campagne Chevalier, au Pradet, hôtel des Iles d’or, 
à Hyères). 

Les Eucalyptus globulus, qui à Hyères n’ont eu que quel- 
ques ramules gelés, ont été, dans les lieux moins abrités, fort 
éprouvés par le froid. Quelques-uns ont succombé ; d’autres 
ont eu les branches gelées, mais ont repoussé près du sol. On 
s'explique la résistance des Eucalyptus d'Hyères, non-seule- 
ment par la moindre intensité du froid, mais aussi et surtout 
par leur développement : plantés depuis six ans, ils ont pu se 
fortifier, tandis que ceux du jardin de la ville de Toulon et 
ceux de ma propriété d’Astouret, plus jeunes, ont été forte- 
ment atteints. Le Myoporum pictum, plant de deux ans, a été 
entièrement gelé chez moi comme au jardin de la ville, où 

2€ SÉRIE, T. I. — Décembre 1864. 19 


758 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


cependant cet arbre de l'Océanie, dont l’introduction dans nos 
culiures est due à l'amiral Bérard, avait été planté depuis sept 
ou huit années ; tandis qu’à Saint-Mandrier, où il en existe de 
forts échantillons, les rameaux seulement ont été brûlés. Il 
est vrai de dire que le thermomètre à Saint-Mandrier n’est 
descendu qu'à — 4°,5, et cette douceur comparative de la 
température, due à la situation péninsulaire du jardin de la 
marine, explique aussi l'immunité de plantes délicates qui 
n’ont que peu souffert: les Chrysanthèmes de l'Inde, par 
exemple, n’y ont eu que les sommités gelées. 

Les Bambusa nigra et mitis n’ont aucunement souffert du 
froid. L’Arundinaria falcata, au contraire, a eu ses tiges brû- 
lées. Ainsi s’est confirmé ce qui a été dit de la rusticité supé- 
rieure des Bambous à racines traçantes, et de la susceptibilité 
de ceux qui poussent en toufles serrées. 

J'ai dit les effets du froid sur les Orangers en général. Cer- 
taines espèces, certains individus, ont ep joui d’une 
immunité qu'il importe de signaler. 

Les Chinois n’ont eu que l'extrémité des rameaux et quel- 
ques feuilles brlées. Le Citrus japonica, qui a plus encore que 
le précédent le privilége d’une petite taille, a aussi résisté aux 
effets du froid. Mais la circonstance la plus intéressante que 
j'aie à noter sur la rusticité de certains individus, résistant 
quand leurs congénères sont atteints, j'ai pu l’observer sur 
les Mandarins (Citrus medica nobilis). 

Sur un espace de 24 mètres carrés, à exposition abritée, 
étaient plantés trois arbres de cette espèce : deux greffés et 
provenant de la pépinière du Hamma, un troisième élevé par 
moi-même depuis douze ans et provenant du semis d’un pepin 
récolté sur l’un des deux sujets greffés. 

Le plus ancien de ceux-ci avait été tenu en caisse pendant 
longtemps, et Je ne m'étais décidé que Danse précédente à le 
hasarder en pleine terre. 

L'autre, reçu du Hamma en 1850, avait été, en 1863, arra- 
ché dans un jardin que je possédais aux environs de Toulon, 
où il vivait en pleine terre, et replanté à Astouret dans le 
groupe dont faisait aussi partie le sujet de graine. 


DES EFFETS DE L'HIVER DE 1863-1864 À TOULON. 759 


Le premier Mandarin, qui n’avait passé en pleine terre que 
l'hiver de 1862-63, a été gelé jusqu'aux racines. Il était ce- 
pendant plus développé que les deux autres et occupait la 
position la plus abritée devant une serre froide. 

Le deuxième Mandarin greffé, qui avait passé, depuis 1856, 
plusieurs hivers en pleine terre, a eu toute sa partie aérienne 
gelée; mais il a reverdi du pied pendant la belle saison, et, 
comme la greffe était au niveau du sol, ce sont des branches 
de Mandarin qui ont repoussé. 

Le sujet de graine, lui, a non-seulement résisté au froid 
dans sa partie aérienne, mais encore ses feuilles et ses ramus- 
cules les plus ténus sont restés verts. Cependant, au prin- 
temps, les effets de la congélation se sont montrés sur une 
partie des rameaux, mais la tête de l’arbre a été conservée et 
a repoussé partout vigoureusement. 

Il est donc démontré, par cette curieuse observation faite 
sur trois individus de la même espèce : 

Que les sujets greffés dans un pays plus chaud résistent 
moins à la congélation que les sujets provenant de graines 
müries dans une localité plus froide. 

Que de deux sujets greffés placés dans les mêmes condi- 
tions de provenance et d'exposition, celui des deux qui aura 
supporté le plus d’hivers en pleine terre aura une rusticité 
supérieure. 

Il y a donc dans ce fait la démonstration que, dans une cer- 
taine limite, l'individu végétal peut acquérir une constitution 
plus robuste, et résister davantage au froid qu’un autre indi- 
vidu de la même espèce n'ayant pas subi les mêmes épreuves 
d’acclimatation. 

L’acclimatation est donc possible, dans une certaine mesure, 
avec des soins spéciaux, avec les précautions indiquées par la 
science attrayante et utile à laquelle notre Société doit son 
origine et ses progrès. 

Le rude hiver dont j'étudie les effets m'a donné l’occa- 
sion de vérifier le degré de rusticité de certaines espèces de la 
belle famille des Palmiers, dont je m'occupe avec sollicitude, 


+ 


depuis quelques années, à enrichir nos cultures provençales. 


7G0 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D ACCLIMATATION. 


Le Palmier-dattier a été fortement éprouvé à la Seyne, à 
Toulon, à Hyères, ses feuilles ont été plus ou moins complé- 
tement brülées par le froid. 

Le Chameærops palmetto, le Chamærops excelsa, le Jubæa 
spectabilis, seules espèces que j’aie jusqu'ici Les à la pleine 
terre, ont résisté, sans aucune espèce de lésion, à un froid de 
— 8 degrés. Ge fait est acquis d’une manière conan. 

En orangerie, j'ai perdu le Chameærops stauracantha ; les 
feuilles du Latania borbonica y ont même été gelées, mais il 
a repoussé vigoureusement au printemps. 

Les Corypha australis et humilis, Brahea dulcis et nitida, 
Rhaphis flabelliformis, Chamærops Mocini et Martiana, Sa- 
bal Adansonii, Chamærops tomentosa, Areca sapida, n’ont 
aucunement souffert du froid de — A degrés qu’ils ont supporté 
dans l’orangerie. S'il faut en croire les affirmations de M. Nau- 
din, l’infatigable promoteur de la culture en pleine terre de ces 
beaux Palmiers, ils seront rustiques en Provence, mais je n’ai 
pas encore la démonstration pratique, pour cette intéressante 
famille végétale, du degré de rusticité que peuvent offrir les 
espèces des régions froides du Mexique, de l'Australie et de la 
Nouvelle-Zélande. Les expériences de ce genre sont coûteuses, 
vu le prix élevé des arbres de ces provenances. Il importe à la 
Société d’acclimatation d'introduire des graines de ces espèces 
en assez grande quantité, pour que leur prix du commerce di- 
minuant, ces essais puissent être poursuivis sur toute la zone 
méditerranéenne de la France. 

Nous ne devons pas oublier que le magnifique on 
d’acclimatation du Hamma, sous l’intelligente direction de 
M. Hardy, est déjà en mesure de fournir, à des prix très-réduits, 
certaines espèces de Palmiers qui y fructifient. Aïnsi, nous 
apprenons que cette année, de jeunes sujets du Cocos flexuosa 
y sont mis en vente. Or, ce beau Palmier a résisté à Toulon 
à — À degrés dans l’orangerie de MM. Paban frères, qui en 
possèdent un sujet de 4 mêtres de stipe, élevé en caisse 
depuis une quinzaine d’années. Cette résistance doit être en 
partie attribuée à l’âge du végétal, qui le rend plus rustique, 
mais nous avons cru qu'il était intéressant de la constater. 


DES EFFETS DE L'HIVER DE 1863-1864 A TOULON. 761 


Voici, du reste, la liste des végétaux qui ont succombé au 
jardin de la ville, et dont je dois la communication à l’obli- 
geance de M. Haie, l’habile jardinier de ne He 
dont la Société d’acclimatation connaît le zèle éprouvé 


Araucaria excelsa. Pinus macrophylla. 
Acacia dodonæifolia. —  australis. 

—  tomentosa. Podocarpus elongata. 
Casuarina equisetifolia. Cactus triangularis, 
Dammara australis. —  Cylindricus. 
Frenela Hugelii. —  Sserpentinus. 
Ligustrum nepaulense. —  Opuntia major (1). 


Les végétaux qui ont plus ou moins souffert sont les sui- 
vanis : 


Orangers. Ont perdu le jeune bois. 
Nerium de l’Inde. Ont rougi. me 
Phytolacca dioica de trois ans. Cou- Se 
pés à mi-tige. — Des plantations — patula. Id. 
plus âgées ont souffert du tronc, — Russelliana. Id. 
côté nord. Podocarpus latifolia, Id. 
Araucaria Cunninghami. Coupés à | Eucalyptus globulus. Coupé à mi-tige. 


Pinus insignis. À un peu rougi. 
canariensis. Id, 
Montezumæ. Id. 


mi-tige. 
Acacia eburnea. Coupés à mi-tige. 
— strombulifera. Id, 
—  Farnesiana. Id. 
—  glauca pendula augustifolia. 
Id, 
Abies religiosa. À un peu rougi. 
Pinus liophylla. Id. 


Hibiscus mutabilis. Id. 

Lippia trifoliata. Id, 

Menispermum trinervium. Id. 

Phœnix dactylifera. Coupé toutes les 
palmes. 

Schinus molle. Coupé à mi-tige. 

Tecoma jasminoides. Id. 

Viburnum rugosum. À un peu rougi. 


Le Frenela Hugelii, qui a péri au jardin de la ville, n’a eu 
chez moi, à Astouret, que quelques rameaux brülés. Le Pinus 
liophylla n’a aucunement souffert, mais le Penus sinensis 
a eu toutes ses feuilles brülées, ce qui ne l’a pas empêché 


(1) Cette variété, si répandue en Algérie, où elle forme des haies impéné- 
trables, et où son fruit (figue de Barbarie) entre pour une si importante part 
dans le régime alimentaire des Arabes, est cultivée aux environs de Toulon 
depuis une trentaine d’années. Le froid de cet hiver a détruit même les plus 
vieux plants; toutefois quelques sujets ont résisté à l’abri de murs au midi, 
tant à Astouret qu’au jardin de la ville. 


362 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


de repousser au printemps. Les Pinus Gerardiana, excelsa, 
Ayacahuite, Llaveana, patula, macrocarpa, Fremontiana, 
canariensis, n'ont aucunement souffert. 

M. Honnoraty, propriétaire d’un jardin au faubourg Saint- 
Jean du Var, a observé chez lui — 9 degrés avec le thermo- 
mètre 4 minima. 

Chez lui, le Pinus canariensis a été entièrement gelé; 
l'Arbutus andrachne, YOlea fragrans, ont eu leurs feuilles 
roussies, ainsi que les jeunes rameaux gelés; le Bambusa 
gracilis, l'Arundinaria falcata ont souffert, surtout le der- 
nier, dont les tiges ont été gelées, mais la végétation a été 
vigoureuse au printemps. Les Bambous à racines traçantes, 
au contraire, tels que le nigra, le mütis, le metake, ont parfai- 
tement supporté le froid. 

A Hyères, MM. Ch. Hüber frères et C* ont signalé, comme 
ayant repoussé après avoir été coupés, les végétaux suivants : 


Bignonia capensis. Cassia grandiflora. 
Kennedya. Wesiringia latifolia longiflora. 
Hardenbergia. Wigandia Caracasana. 


Mais tous les Acacias ont résisté. Les Eucalyptus, Grevil- 
lea, Laurus, Polygala, un grand nombre de Palmiers, parmi 
lesquels le Latania borbonica, le Livistona Jenkinsonu, le 
Phœnix reclinata, le Rhaphis flabelliformis, des Sabal Adan- 
sontii, des Seaforthia eleqans et revoluta, ont parfaitement 
supporté les 6 degrés de froid constatés dans cette localité. 

Après cette énumération des ravages exercés sur nos plan- 
tations par l’abaissement inusité de la température, nous 
devons signaler les bienfaits dont nous sommes redevables 
à cette inclémence exceptionnelle de l’hiver. 

Les froids rigoureux ont fait périr d'innombrables légions 
d'insectes que la destruction inconsidérée des oiseaux insec- 
tivores laisse pulluler sans mesure et d’une manière mena- 
çante pour nos cultures les plus précieuses. J’ai dit bien des 
fois, après d’autres voix plus éloquentes et plus autorisées, 
que la loi devrait protéger contre la destruction les oiseaux, 
et surtout les nids. L'œuvre stupide et brutale de meurtre n’en 


DES EFFETS DE L'HIVER DE 1863-1864 À TOULON. 763 
continue pas moins, par le braconnage, par l'emploi des gluaux 
et filets, avec l'autorisation des administrateurs de la fortune 
publique, par les mains des maraudeurs de la campagne, cou- 
pables d'école buissonnière et d’ignorance. 

Heureusement la Providence vient, de loin en loin, arrêter 
le fléau que notre insouciance laisse s’abattre sur nos cultures. 
Le froid supplée à l’absence des oiseaux insectivores, mais il 
fait payer sa protection accidentelle, se substituant de loin en 
loin à la protection efficace et continue que nous assurerait la 
conservation de ces auxiliaires charmants et désintéressés 
que Dieu nous a donnés et que nous ne voulons pas con- 
server. 

Donc le froid a détruit beaucoup d'insectes, et nous avons 
pu en apprécier les bienfaits en voyant la belle récolte d’olives 
qui se prépare, presque entièrement purgée de l’innombrable 
vermine qui l’infestait les années précédentes. Les Figuiers, 
qui, l’an dernier, avaient leurs jeunes rameaux, la base des 
feuilles et jusqu'aux fruits, souillés de Coccus, en ont été com- 
plétement débarrassés. Enfin, il faut attribuer à l'influence 
du froid la disparition presque complète des insectes de la 
vigne, dont la récolte a été exceptionnellement abondante. 


3. — Moyens pour atténuer les effets du froid. 


Nous avons reconnu les bienfaits dont nous sommes rede- 
vables au froid, après en avoir signalé les ravages. Voyons 
s’il serait possible de lutter contre l’abaissement excessif de la 
température et d’en conjurer les effets. 

Étant édifiés sur la périodicité des grands hivers, sur le re- 
tour très-probable des froids exceptionnels tous les quarante 
et un ans, avec un ou deux ans de différence dans l'échéance 
de la périodicité, il est prudent, ainsi que nous l’avons énoncé, 
d'attendre la fin de la série des grands hivers pour confier à 
expérimentation en pleine terre des végétaux dont la rusti- 
cité ne serait pas éprouvée. 

Mais serait-il possible de combattre le froid sur une grande 
échelle et d’en atténuer les ravages ? 


764 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D’'ACCLIMATATION. 


Deux moyens pratiques s'offrent à nous pour soustraire les 
végétaux aux conditions dans lesquelles ils sont atteints par la 
gelée. 

Cet accident se produit en effet, ou par un vent froid suc- 
cédant à la pluie et produisant la congélation des parties végé- 
tales mouillées, ou par un temps calme et un ciel serein, per- 
mettant le rayonnement du calorique vers les espaces libres de 
l'atmosphère. 

Au premier mode de congélation, on oppose efficacement 
les haies d'arbres verts. Le Cyprès où le Thuïa, rangés en 
lignes serrées qui résistent à l'effort du vent, en amortissent 
l'impulsion et protégent efficacement les végétaux placés au 
sud de leur alignement, les courants polaires étant toujours, 
sous nos climats, les agents les plus énergiques de la congé- 
lation. 

Contre le rayonnement du calorique, l'observation du mode 
de refroidissement a suggéré un moyen de protection efficace. 

La gelée ne se produisant jamais par un ciel nuageux, on a 
imaginé de remplacer, par un écran artificiel, le réflecteur des 
nuages qui empêche le rayonnement dangereux du calorique, 
rayonnement qu'aggrave encore le phénomène inévitable de 
la rosée. 

Les jardiniers combattent les menaces de ce qu’ils appellent 
la lune rousse (gelée par les nuits calmes et sereines d’avril) 
en brülant, dans le voisinage de leurs cultures délicates, des 
broussailles et de l'herbe. La grande masse de fumée produite 
par ces feux allumés de distance en distance forme un nuage 
artificiel qui s'étend sur les plantes, les enveloppe, les réchauffe 
par le contact, et surtout empêche la déperdition de leur calo- 
rique par le rayonnement. 

Aux approches d’hivers rigoureux, des provisions de menu 
bois préparées autour des champs d’Oliviers, non lom des 
orangeries ou au milieu des cultures maraîchères et dans le 
voisinage de végétaux précieux, permettraient la formation 
de ces nuages artificiels de fumée qui protégeraient contre 
les effets du rayonnement dans les nuits d'hiver calmes et se- 
reines. Ce moyen a été appliqué par des jardiniers; il pourrait 


DES EFFETS DE L'HIVER DE 1863-1864 À TOULON. 765 
être employé sur une grande échelle, à peu de frais, et don- 
nerait des résultats non moins efficaces que ceux obtenus par 
la culturemaraichère, mais incontestablement plus favorables, 
puisqu'ils sauvegarderaient des cultures arbustives, dont les 
récoltes sont anéanties, par les froids excessifs, pour de lon- 
gues années. 

Nous croyons même que ce mode de protection pourrait 
être employé lorsque le courant polaire souffle après une 
pluie glaciale, et agit sur les arbres placés par l'humidité dans 
les conditions les plus défavorables. Des feux ménagés au vent 
des plantations, et produisant beaucoup de fumée, mêleraient 

au souffle glacial des bouffées chaudes et sèches qui, suppri- 

mant l’humidité des arbres, cause dangereuse de congéla- 
tion, écarteraient le danger et placeraient des plantations pré- 
cieuses dans les conditions habituelles et moins dangereuses 
des vents froids et secs de l'hiver. 

L'étude bien insuffisante que Je viens d’esquisser sur l'hiver 
de 1863-64 n'aura pas cependant, je l'espère, été inutile à la 
science de l’acclimatation, si elle a réussi à démontrer : 

Qu'il est possible , dans l’état actuel des connaissances 
météorologiques, de prévoir trés-approximativement, et à 
deux années près, le retour périodique des grands hivers, et, 
par conséquent, de prendre des précautions pour ne pas con- 
fier au sol des plantes délicates avant l’échéance régulière des 
séries menaçantes. 

Que les végétaux soumis depuis un certain nombre d’an- 
nées à l'influence des hivers ordinaires offrent une plus 
grande résistance aux froids d’un hiver rigoureux que ceux de 
la même espèce tenus en orangerie pendant plus longtemps. 

Que les végétaux adultes offrent plus de résistance au froid 
que les jeunes ; 

Que les plantes nées de graines mûries sous le climat de 
l’expérimentation résistent mieux aux froids que les mêmes 
plantes tirées directement du pays d’origine. 

Enfin, qu'il est possible de lutter efficacement contre les 
abaissements excessifs de la température, au moyen des brise- 
vent et des nuages artificiels. 


766 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


Notre croyance dans les harmoniesnaturelles, admirablement 
maintenues par la suprême sagesse au moyen de ces dévia- 
tions apparentes de l’ordre habituel que l’on nomme tempêtes, 
ouragans, hivers néfastes, est, du reste, raffermie et justifiée 
par l’observation des bienfaits par lesquels le froid rigoureux 
de cet hiver a racheté les dégâts que nous aurions dû prévoir, 
que nous aurions pu prévenir. La destruction d’une multitude 
d'insectes ravageurs de nos cultures est en effet un service 
inappréciable rendu à nos pauvres et ignorants cultivateurs, 
Malheureusement cette immunité n’est que passagère; l’an 
prochain, la prodigieuse fécondité des insectes n’étant pas 
continuellement surveillée, réprimée par les oiseaux insecti- 
vores, que poursuivent la manie destructive des chasseurs et 
l'ignorance coupable des enfants pilleurs de couvées, viendra 
de nouveau réparer les vides de l’armée formidable acharnée 
à l’attaque de la vie végétale. Mais, de même que les insectes 
parasites de l’homme lui sont une lecon permanente de pro- 
preté, de même, espérons-le, les ravages incessants des insectes 
finiront par convaincre l’agriculteur qu'il est non-seulement 
de saine morale, mais de bonne politique, de protéger les 
oiseaux. 

Il n’est pas inutile de faire observer qu’il y a opportunité 
permanente à plaider la cause des oiseaux contre l'ignorance 
et les goûts favoris de nos chasseurs méridionaux. Le Conseil 
général du Var a, dans sa session de 1864, exprimé le vœu 
que la chasse aux gluaux füt permise jusqu’au mois de décem- 
bre, ce qui conduirait aux abus de destruction contre lesquels 
le Comice de Toulon a protesté devant le Sénat. Le gouverne- 
ment doit donc être mis en garde contre des intérêts de loca- 
lité tendants à faire mettre en oubli les intérêts bien autrement 
respectables de tout le pays agricole. 


PROCÈS-VERBAUX. 767 


II. EXTRAITS DES PROCÈS-VERBAUX 
DES SÉANCES GÉNÉRALES DE LA SOCIÉTÉ. 


SÉANCE DU 16 DÉCEMBRE 1864. 


Présidence de M. DE QUATREFAGES, vice-président. 


Le procès-verbal de la séance précédente a été, conformé- 
ment au règlement, lu et adopté dans la séance du Conseil 
qui a suivi l’ouverture des vacances de la Société. 

— M. le Président proclame les noms des membres récem- 
ment admis par le Conseil : | 


MM. Cuevrier (Henri-Charles), propriétaire, à Saint-Gilles 
(Vendée). 

DEcroix, vétérinaire en premier à la garde de Paris. 

Divorr (Serge), membre de la Société impériale d’acchi- 
matation de Russie, à Moscou. 

FLorer (Joseph), ancien préfet, à Sorgues (Vaucluse), et 
à Paris. 

FRANQUEVILLE (de), conseiller d'État, inspecteur général 
des ponts et chaussées, directeur général au départe- 
ment des travaux publics, à Paris. 

GonNEAU (Faustin), négociant, à Limoges. 

JouBERT, propriétaire, à Saint-Gilles (Vendée). 

SERVOZ (Auguste), négociant, à Paris. 

Vurrry (S. E. M.), ministre présidant le conseil d'État, 
à Paris. 

—Des lettres de remercîiments pour leur récente admission 
sont adressées par MM. Vuitry, ministre présidant le conseil 
d'État, Braine, Galibert, Decroix et Larguier des Bancels. 

— Son Exc. M. le Ministre des affaires étrangères informe 
la Société que le consul général de France à Yédo (Japon), 
M. Roches, a pu acheter, avec l'autorisation du taïcoun, dix 
mille cartons des premières qualités de graines de Vers à soie 
du Mürier. Ces cartons, qui sont mis à la disposition de la 
Société, arriveront incessamment en France, et Son Excel- 
lence invite la Société à prendre d’urgence les dispositions 


768 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D’ACCLIMATATION. 


nécessaires pour distribuer ces graines aux principaux éle- 
veurs, et pour acquitter, le moment venu, les frais de transport 
et d'achat nécessités par l’envoi de M. Roches. 

— Son Exc. le général marquis d’Hautpoul informe le 
président qu’il a donné les ordres pour réunir avec le plus 
grand soin une collection des cépages de la Vigne école du 
Luxembourg, collection destinée à la Société d’acclimatation 
de Melbourne. — Remerciments. 

— M. le directeur du Jardin du bois de Boulogne transmet. 
deux Notes qui accompagnent un riche envoi de plantes et 
d’Animaux fait récemment de la Cochinchine par le direc-. 
teur de la pépinière du gouvernement et de l’entrepôt zoolo- 
gique de Saïgon, et par plusieurs officiers de notre colonie. 

— Son Exc. le Ministre des affaires étrangères transmet 
deux Mémoires de M. Levasseur, vice-consul de France à 
Saint-Louis du Missouri, sur les productions du pays de sa 
résidence. — Renvoyé à la Commission. 

— Son Exc. le Ministre des affaires étrangères transmet 
une lettre de M. Lewis Joel, gérant du consulat de France à 
Cobija, qui annonce avoir réuni pour la Société plusieurs 
Chinchiilas et Viscaches, et demande des instructions sur le 
meilleur mode d'expédition de ces animaux. 

— Son Exc. le Ministre des affaires étrangères informe la 
Société que M. de Pina, consul de France à Padang, s’est pro- 
curé un certain nombre d'animaux pour la Société, et les 
expédiera dès qu’une occasion favorable se présentera. 

— M. le secrétaire général de la Société régionale d’accli- 
maiation pour la zone du nord-est signale à la Société les 
travaux de M: Galmiche et de M. de Gauvin sur l’acclimatation 
des Lamas et des Oiseaux. — Renvoi. à la Commission des 
récompenses. 

— M. le secrétaire général de la Société d’horticulture de 
Marseille transmet les remerciments de cetie Société pour 
l'échange du Bulletin qui lui a été accordé. 

— M. d'Estienne informe la Société du prochain départ de 
son beau-frère, M. Mage, chirurgien de la marie, pour 
Cayenne, et fait ses offres de service. — Remerciments. 


PROCÈS-VERLBAUX. 769 


— M. Turrel, délégué de la Société à Toulon, adresse deux 
numéros du Toulonnais qui renferment quelques documents 
intéressant l’acclimatation. 

— M. E. Simon, au moment de partir pour la Chine, rap- 
pelle l'intérêt qu'il y aurait à créer entre la France et l'extrême 
Orient des échanges de végétaux et d'animaux, et transmet 
une liste des végétaux et animaux qu’il pourrait emporter avec 
lui pour inaugurer cette série d'échanges. Il signale, en outre, 
à la Société les services que pourrait lui rendre M. Champion, 
qui compte faire un séjour de plusieurs années en Chine, et 
demande que la Société veuille bien le déléguer auprès de lui 
pour la recherche des espèces les plus utiles. 

— MM. les administrateurs de la Compagnie des Message- 
ries impériales font connaître qu’ils ont accordé à M. Cham- 
pion, sur la demande de la Société, une réduction de 30 pour 
100 sur le prix du passage. — Remerciments. 

— M. le directeur du Jardin du bois de Boulogne commu- 
nique une lettre de M. Lafon (de Sainte-Saulle) sur un cas 
d’albinisme accidentel observé sur un Coq de Crèvecœur. 

— M. Sacc transmet un Rapport de M. Aquarone sur son- 
troupeau de Chèvres d’Angora, et un travail de M. Chiappella 
sur ses éducations d’Oiseaux, et particulièrement de Merles 
moqueurs. — Renvoi à la Commission des récompenses. 

— M. Sicard, secrétaire général du comité d’aquiculture 
pratique de Marseille, transmet le Rapport fait à ce comité 
sur le concours ouvert sur diverses questions de pisciculture, 
et fait connaître que des récompenses ont été décernées à 
à M. Rimbaud, chef du secrétariat de la majorité générale 
de Toulon, et Barthélemy - Lapommeraye, directeur du 
muséum d'histoire naturelle de Marseille. Le comité, désireux 
de reconnaître les services qu'il a rendus à l’aquiculiure dans 
la Méditerranée, a décerné une médaille d’argent à M. Trota- 
bas, commandant de l’aviso /e Favori. 

— M. le marquis de Selves fait connaître qu’il a eu récem- 
ment l’occasion d'observer l’accouplement des Écrevisses à 
pattes rouges dans son établissement de pisciculture de 
Villiers (Seine-et-Oise). 


770 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


— M. Sauvadon (de Clairefontaine) transmet un Mémoire 
sur les observations qu'il a faites depuis plusieurs années sur 
les Écrevisses à pattes rouges qu’il élève dans ses bassins. 

— M. Delidon adresse un Mémoire sur les Huîtres, et parti- 
culièrement sur un moyen d'obtenir partout des Huîtres 
vertes. D’après cet auteur, il suffirait de préparer des claires 
à fond d'argile mélangée de sulfure de fer, pour obtenir 
promptement des Huïîtres vertes de bonne qualité. 

— Des certificats de la mairie de Limoges et de celle du. 
Lalinde (Dordogne) témoignent de la mise à l’eau d’une 
grande quantité de #70ontée par MM. Faustin, Gonneau et 
Lacombe. — Renvoyé à la Commission des récompenses. 

— M. Dominique Lauzat appelle l'attention des piscicul- 
teurs sur les dangers que présenterait une trop grande multi- 
plication d’Anguilles, en raison de la voracité de ces animaux. 

— M. Beziér annonce que M. Galibert a déjà fourni un de 
ses appareils à un négociant indien qui s'occupe de la pêche 
des perles, et qui veut le faire expérimenter dans les mers 
des Indes. 

— MM. Blain, Locquin, Braine, Funel de Clausonne, Nour- 
rigat, Joly, Baillet, de Juigné, de Galbert, Brot, Mercier, 
adressent des Rapports sur leurs éducations de Vers à soie de 
diverses espèces. 

— Diverses demandes de graines de Bombyx sont adressées 
par plusieurs membreset des personnes étrangères à la Société. 

— M. Brierre (de Riez) et le comte de Casevieille envoient 
de nouveaux Rapports sur leurs cultures. 

—_ La Société zootechnique de Seine-et-Oise, en envoyant ses 
statuts, demande l'échange du Bulletin. — Renvoi au Conseil. 

— M. Teyssier des Farges adresse une Note relative à ses 
expériences sur le Bélier chinois de Son Exc. M. Rouher et 
des Brebis rnérinos. 

— M. de Quatrefages offre à la Société, au nom de M. le doc- 
teur Martin de Moussy, le troisième volume de son ouvrage 
sur l'Amérique du Sud, et présente une brochure de M. le 
général de Mylius, ayant pour titre : Bienveillance mutuelle 
entre tous les peuples par la tolérance religieuse universelle. 


PROCÈS-VERBAUX. 774 


— M. le docteur Cloquet offre, au nom de M. le docteur 
Jérôme Costantini, un Mémoire sur le Cadore et ses forêts. 

— M. Wilson, membre honoraire de la Société, assiste à 
la séance et prend place au bureau, aux applaudissements 
unanimes de la Société. M. Wilson, dans un discours en 
anglais, qui est traduit par M. Ramel, adresse ses remerci- 
ments pour la médaille d’or qui lui a été décernée, et se 
félicite des rapports tout fraternels qui existent entre la 
Société de Paris et celles d'Australie. 

— M. Guérin-Méneville lit une Note sur deux races d’ani- 
maux domestiques, que l’on va chercher fort loin et à grands 
frais. 

— M. Ramel fait observer que le troupeau de M. Lagabbe 
n’était composé, quand il l’a visité, que d'animaux donnant 
exceptionnellement deux agneaux, et que, d’autre part, ce n’est 
pas de Lamas, mais d’Alpacas que la Société veut faire 
réussir l’acclimatation. 

— M. À. Geoffroy Saint-Hilaire fait observer que les Lamas 
d'Espagne n’ont pas de poils, tandis que les nôtres sont cou- 
verts d’une laine, mêlée 1l est vrai de jarre, mais quis’améliore 
dejour en jour. Quant aux Moutons T?-yang, ils nourrissent eux- 
mêmes leurs petits, et n’ont pas besoin de l’aide de quelques 
Chèvres, comme les Moutons dont parle M. Guérin-Méneville. 

— M. Guérin-Méneville ne prétend pas comparer, mais 
simplement appeler l'attention de la Société sur le fait qu’il a 
rapporté et qu'il désire voir vérifier. 

— M. Rufz àe Lavison lit un Rapport sur les faits qui ont 
été observés cette année au Jardin zoologique du bois de 
Boulogne. (Voy. au Bulletin.) 

— M. Soubeiran fait hommage à la Société, au nom de 
M. A. Moquin-Tandon, du volume posthume de notre regretté 
collègue, publié sur le monde de la mer et sous le pseudo- 
nyme de A. Frédol. 

— M. Millet transmet une Note sur le repeuplement du lac 
de Saint-l'ront (Haute-Loire) par M. le comte de Causans. 

Notre confrère donne, à cet égard, des explications ver- 
bales; et signale le fait intéressant, au point de vue de la pisci- 


772 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D’ACCLIMATATION. 


culture pratique, que ce lac, d'une étendue de 33 hectares, 
donne un revenu annuel moyen de 6500 à 7000 francs. 

— M. Rufz dépose, au nom de M. Faure, quelques graines 
d’un Caféier qui peut pousser en France. 

— M. Chatin donne quelques détails sur des éducations de 
Perdrix rouge qu'il a fait faire cette année dans les environs 
de Paris. 


SÉANCE DU 30 DÉCEMBRE 1864. 


Présidence de M. Coste. 


Le procès-verbal de la dernière séance est lu et adopté 
après quelques observations de M. le général de Mylus sur 
sa rédaction. 

— M. le Président proclame les noms des membres nou- 
vellement admis : 


MM. Ayué (Léo), magistrat, aux Sables-d'Olonne (Vendée). 

Barsan (Charles), manufacturier, au château du Pare, 
à Châteauroux. 

Bonxes (le docteur Hippolyte-Michel), au château de 
Gléon, près de Sigean (Aude). 

Bours (Alfred), propriétare, à Neuilly (Seine). 

CALAIS, propriétaire, à Paris. 

Guizson (N. A.), juge de paix, à Vitry-sur-Seine. 

Hourarr (Jules), propriétaire, au château de Miaucourt, 
près de Courcelles (Belgique). 

JousErT (Auguste), ancien négociant, à Paris. 


— M. Gregorio Chil adresse ses remerciments pour sa 
récente admission. 

— M. le Président informe la Société de l’heureuse arrivée 
à Marseille des graines de Vers à soie du Japon adressées par 
M. Roches, et fait connaître les principales dispositions prises 
par le Conseil pour assurer la répartition de ce précieux 
envoi dans les diverses localités séricicoles. Il annonce égale- 
ment que le Conseil a pris les mesures nécessaires pour mettre 
M. E. Simon, notre dévoué confrère, à même d’inaugurer un 
système d'échanges entre la France et la Chine, et de réunir 


PROCÈÉS-VERBAUX. 773 
dans des viviers et des locaux spéciaux les animaux qu’il 
adressera de sa résidence à la Société. 

— M. Simon remercie la Société d’avoir bien voulu lui 
confier quelques Moutons, qu’il va placer dans sa propriété 
dans le Pas-de-Calais. 

— M. Landowski, au moment de partir pour passer plu- 
sieurs années dans le Cambodge et en Cochinchine, fait ses 
offres de service et demande des instructions. — Remerci- 
ments. 

— M. Turrel, délégué de la Société à Toulon, signale à la 
Société l'intérêt qu’il y aurait à établir une station d’acclima- 
tation aux îles Bissagos. 

— M. Berg, délégué de la Société à la Réunion, annonce 
l'envoi de plusieurs animaux, Cailles, Pintades, Lémuriens et 
Tortues, auxquels M. Fery d’Esclands a bien voulu donner 
ses soins pendant le voyage. — Remerciments. 

— M. Lequin annonce que la plus jeune des femelles 
d'Yaks qu'il possède, a été atteinte d’une affection grave qui 
paraît devoir céder à la médication employée, et adresse le 
rapport du vétérinaire qui soigne l’animal. 

— M. Lamiral adresse un Mémoire sur l’acclimatation et 
la culture du Saumon franc dans la Méditerranée. 

— M. Sicard fait parvenir le résultat de ses observations 
de pisciculture, résumées dans un Mémoire intitulé : Études 
d’aquarium. (Noy. au Bulletin.) 

— Dans la séance du 16 décembre dernier, un de nos 
confrères, M. Lauzat, a émis l'opinion que l'introduction 
de l’Anguille dans les eaux où l’on fait des essais de piscicul- 
ture avait de graves inconvénients, parce que ce poisson, très- 
vorace, détruit une grande quantité d’alevins. 

M. Millet a présenté, à cet égard, d’intéressantes observa- 
tions résumées ci-après : 

L'introduction des jeunes Anguilles, à l’état de montée ou 
civelles, dans les eaux où l’on élève des Salmonidés, tels que 
Saumon, Truite, Ombre-chevalier, ne présente pas en général 
de danger, parce que l’alevin de ces précieuses espèces est, 


par ses dimensions mêmes, à l'abri des attaques des petites 
2e SÉRIE, T. |. — Décembre 1864, 50 


77h SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


Anguilles. Dans les viviers et les étangs où la trop grande 
abondance du fretin de Carpe, de Tanche et de blanchailles 
peut nuire au développement de la masse du peuplement, il 
est utile d'y jeter une certaine quantité d’Anguillettes et 
même d’Anguilles adultes, qui dévoreront beaucoup de menu 
fretin, sans avoir les inconvénients du Brochet, qui croit très- 
rapidement et qui finit toujours par s'attaquer au gros pois- 
son, dont il fait souvent une grande consommation. 

L’Anguille présente d'ailleurs d’incontestables avantages : 
elle mange des larves, des insectes, des coquillages, des proies 
mortes et des détritus organiques de nature végétale ou 
animale; elle vit dans des eaux bourbeuses, stagnantes, 
même peu profondes, dans les eaux douces, saumâtres ou 
salées ; elle est l’objet d’une très-grande consommation, soit 
à l’état frais, soit en salaisons et en conserves; elle est d’un 
transport et d’une conservation très-faciles, même hors de 
l’eau. 

Son introduction dans les milieux où elle n’existe pas, où 
elle ne pénètre que très-difficilement, a par conséquent des 
avantages qui compensent largement les inconvénients qu’elle 
peut présenter. 

Au nombre de ces inconvénients, il en est un très-réel: 
c’est que l’Anguille, qui, par nature, est nomade et voyageuse, 
quitte souvent les eaux captives où elle a été placée, pour se 
rendre, même en rampant sur le sol, dans les cours d’eau 
voisins ; toutefois elle prend des habitudes sédentaires là où 
elle trouve de bons abris avec une nourriture abondante et 
variée. 

« Au reste, dit en terminant M. Millet, dans les opérations 
» de pisciculture, il ne faut pas d’égoïsme : je ne suis pas, et 
» la Société d’acclimatation ne saurait être de cette école qui 
» professe la funeste doctrine : Tout pour soi, et rien pour les 
» auéres. » | 

— M. Guérin-Méneville adresse des observations sur les 
mesures prises pour la distribution des graines de Vers à 
soie du Japon. — Renvoi au Conseil. 

— M. Léon de Milly offre à la Société 2 kilogrammes de 


PROCÈS-VERBAUX. 775 


cocons de Bombyx Cynthia de ses éducations, pour des essais 
de filature. — Remerciments. 

— M. du Tems adresse des observations sur la maladie 
des Vers à soie et sur ses éducations en Vendée. 

— M. Nourrigat envoie des Notes sur une éducation de 
Vers à soie du Mürier, race acclimatée d’origine japonaise, 
faite avec succès et uniquement avec les feuilles du Morus 
Jjaponica. 

— M"° veuve Delisse annonce l’envoi de graines de Lo-za 
et de quelques échantillons de CÉPABER destinés à être intro- 
duits en Chine. 

— M. Rufz de Lavison fait hommage, au nom de M. de 
Tchihatchef, d’un volume intitulé : Le Bosphore de Constan- 
tinople. 

Il offre, de la part de M. Roussin, officier de marine, des 
graines de Cotonnier du Japon, et donne lecture d’extraits 
de lettres de M. Lafon sur la production de poulets après 
l’accouplement de Poules et de Cogs de variétés extrêmes, et 
de M. Vidame sur la production des œufs hardés. 

— M. Léon de Milly lit un Mémoire sur ses éducations du 
Bombyx Cynthia. (Voy. au Bulletin.) 

— Il est donné lecture d’une Note de M. Teyssier des 
Farges sur les produits du croisement du Bélier chinois avec 
des Brebis mérinos. (Voy. au Bulletin.) 

— Il est donné lecture d’une lettre de M. de Codrika sur 
l’acclimatation de l’E/æis quineensis dans les Indes néerlan- 
daises. (Voy. au Bulletin.) 

— M. le secrétaire donne lecture de la première partie 
d'un Mémoire de MM. du Teil sur la culture du Cafer au 
Guatemala. 


Le secrétaire des séances, 


J. L. SOUBEIRAN. 


776 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D ACCLIMATATION. 


IT. CHRONIQUE. 


Des Eucalyptus envisagés au point de vue de la production 
du miel et de la cire. 


Par M. P. RAMEL. 


Paris, ce 25 décembre 1864. 
Monsieur le Président, 

A l’occasion d’un des envois de semences australiennes d’Eucalyptus 
globulus et d’autres intéressantes espèces que j’ai successivement adressées 
cette année en Algérie, je pris la liberté d'annoncer à M. le gouverneur 
général, général de Martimprey, une note sur une nouvelle conséquence de 
la propagation de ces utiles végétaux dans la colonie. 

La note envoyée, M. Mercier-Lacombe ordonna son insertion au Moni- 
teur algérien. 

Ce n’est que ces jours derniers que j'ai pu me procurer le journal, et je 
m’empresse, monsieur le Président, de vous faire connaître cette communi- 
cation. 

Veuillez agréer, etc. Signé RAMEL. 


Extrait du Moniteur de l'Algérie (A7 juillet). 


On a beaucoup parlé, dans ces derniers temps, et l’on parle encore des 
Eucalyptus, ces arbres géants de l’Australie, dont la croissance rapide étonne 
et justifie l'engouement de tous ceux qui ont cherché à les acclimater en 
Algérie. 

L'intérêt qui s'attache à cet arbre colossal sera plus vivement excité en- 
core lorsque l’on connaîtra tout le parti qu’il est possible de retirer de ses 
innombrables fleurs au point de vue de la production du miel et de la cire. 

Nous ne pouvons mieux faire, à cet égard, que de placer sous les yeux de 
nos lecteurs la note même que nous venons de recevoir de l’honorable 
M. Rame), à qui notre pays est déjà redevable de l'introduction des Euca- 
typtus. 

Nous ferons observer seulement, en ce qui concerne la fécondité de 
l Abeille ligurienne, qu’un habile apiculieur algérien, M. Bœusch (de Kouba), 
l'a déjà introduite dans la colonie, où elle s’est parfaitement acclimatée 
et a donné d’excellents résultats, bien supérieurs à ceux des Abeïiles indi- 
gènes. 

« L’Abeille commune d'Europe était inconnue en Australie ; son introduc- 
tion, ou tout au moins son développement dans la colonie de Victoria, jadis 
Australia feliæ, est dû à M. Ed. Wilson. 

» Propagés très-rapidement à l’état domestique, des essaims se sont éman- 
cipés, et, sous l'influence d’un climat très-doux en hiver, les montagnes les 


CHRONIQUE. 77] 


plus rapprochées de la ville de Melbourne (Dandenong ranges), et même 
celles qui s'étendent jusqu’à Gipp's land, ont eu leurs arbres creux envahis 
par les essaims. Bientôt, rassurées par une série de saisons favorables, les 
actives ouvrières se sont mises plus à l’aise et ont établi leurs demeures à 
l’aisselle même des branches. Ge sont en quelque sorte des ateliers en plein 
vent qu’elles se sont construits. 

» À l'heure qu’il est, il n’est pas rare de rencontrer dans les bois qu’elles 
ont adoptés des groupes de chasseurs de miel, et M. Wilson me disait l’an 
dernier, avant son départ : « Plus d’un mineur déçu vient par ce moyen 
» rafraîchir sa bourse et retremper son courage pour aller reprendre le tra- 
» vail aussi excitant qu'aléatoire qu’on appelle du digger, celui du mineur 
» ou chercheur d’or. Je fus réellement surpris un jour de voir la quantité 
» de miel que trois hommes avaient pu recueillir dans un temps relativement 
» très-court, et vous savez que je connais les mœurs des Abeilles, » 

» À quoi ce développement si grand et si rapide est-il dû ? Évidemment à 
l'abondance de la nourriture trouvée dans les fleurs des Eucalyptus, qui 
forment les 99 centièmes des arbres australiens. En tout temps j'ai vu de ces 
arbres en fleur. Je ne puis préciser quelles sont les espèces qui en donnent 
le plus ou le plus longtemps, mais le fait existe, et il sera bientôt expliqué. 
Par la dernière malle, jai écrit en conséquence à mon ami M, Ferd. Müller, 
qui non-seulement se fera un plaisir de nous renseigner à fond, mais qui 
nous enverra aussi les semences des espèces les plus floribondes. 11 y aura 
lieu alors de choisir celles qui joignent la rapidité de croissance et de pro- 
duction du bois avec la plus grande quantité de fleurs. 

» Ce n’est pas que les espèces que nous avons déjà soient dépourvues de 
cette utilité et de cet ornement ; tant s’en faut, car le plus intéressant de tous 
pour le bois, l'Eucalyptus globulus, se charge d’une abondance de magnifi- 
ques fleurs. De même les autres espèces, £. gigantea, E. odorata, E. rostrata, 
E. amgydalina, E. sideroæylon, etc., etc. 

» Ce sont des Myrtes de grande taille, et qui n’ont pas seulement l’im- 
mense avantage pour l'Algérie de végéter presque en tout temps, mais de 
fleurir à contre-saison. Quand tous les autres végétaux se reposent, les 
plantes australiennes, sous l'impulsion de leurs habitudes primordiales, 
observent toujours la loi de leur calendrier renversé, et leur printemps com- 
mence au 21 septembre. 

» Quand nous visitâmes Blidah, en janvier 1863, l'Atlas était couvert de 
neige; sur ses flancs et à ses pieds, les Amandiers, que leur précocité aven- 
tureuse a fait l'emblème de l’étourderie, commencaient à oser développer 
leurs fleurs ; mais près des grands Oliviers séculaires de la mosquée, et dans 
quelques jardins, des Acacias australiens étaient depuis longtemps en com- 
plète floraison, 11 en eût été de même des Eucalyptus, s'ils avaient eu le 
bénéfice d’une introduction plus ancienne, 

» Ainsi certaines espèces d’Acacias, qui ont une rapide croissance et dont 
les bois sont très-estimés, comme le Melanoxæylon (s’il est dans un endroit 


778 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


frais, près d’un ruisseau), l’Acacia pycnacantha, le mollissima et le dealbaia, 
peuvent concourir avec succès, comme l'Eucalyptus, à l'alimentation hiver- 
nale de la manufacture mellifère. 

» Avec cet avantage, les Acacias australiens peuvent donner au paysage 
des environs d'Alger, grâce à la richesse de leur coloris, un pittoresque prin- 
tanier que les visiteuses hirondelles (1) ne dédaigneront pas. 

» Maintenant que nous sommes sûrs de pouvoir disposer d’une grande pro- 
vision de matière première, quelles seront les mains ouvrières qu’il sera bon 
d'employer à l’élaborer ? 

» Certes, les Abeilles ne manquent pas sur le continent africain, et du côté 
de Tlemcen surtout, on m'a dit qu’il y avait un très-grand nombre de 
ruches, tenues peut-être dans un état qui se ressent un peu des habitudes 
du pays. 

» Mais il est très-aisé de peupler l’Algérie d’ouvrières plus actives et plus 
prolifiques que les Abeilles indigènes, et rien n’expliquera mieux leur mérite 
et la facilité de leur introduction et deleur propagation que les faits que 
je vais citer, 


Extrait du YEOMAN AND AUSTRALIAN ACCLIMATISER, 
Melbourne, février 1864. 


« En novembre 1862, M. Ed. Wilson envoya de Londres des Abeilles ligu- 
riennes, espèce encore inconnue dans la colonie. Comme d’habitude, cette 
» nouveauté excita la critique routinière, qui prétendait que l’Abeille noire, 
l’Abeille commune, lui était supérieure pour la fécondité. 
» Voici la réponse de M. Templeton ; 
» Le 2 février 14863, trois ruches d’Abeilles liguriennes arrivées par Princess 
» Royal furent confiées à mes soins. Elles étaient la propriété de MM. Wilson et 
» Spowers. Deux de ces ruches étaient complétement mortes, parce qu’on avait 
» mis trop d’eau dans le ventilateur. Dans la troisième, quelques Abeilles étaient 
» encore vivantes, surtout une reine. Tel est le piteux état dans lequel l’Abeille 
» ligurienne a fait sa première apparition sur nos rivages. 

» La reine, étant en bonne santé, se mit tout de suite à faire ses œufs ; mais le 
» nombre des Abeilles survivantes était trop restreint pour produire la température 
» nécessaire à l’éclosion. Je les introduisis dans la ruche des Abeilles communes 
» pour couvrir les jeunes et augmenter la chaleur. 

» Vers la fin de février, je m’aperçus que les jeunes liguriennes commencçaient 
» à voltiger. Avant la fin de mars, une ruche modèle de Woodsburg, de 14 pou- 
» ces 1/2 sur 9, était entièrement pleine. Je plaçai tout de suite une autre ruche 
» semblable et de même dimension, et, vers la fin de l'automne (mars-avril), elle 
» fut. à peu près remplie, C’est de cette double ruche qu'est sorti l’énorme essaim 
» dont j'ai parlé. Deux autres se succédèrent et tous très-forts. 

» Le premier essaim, mis dans une autre ruche de Woodsburg comme celle 
» déjà décrite, essaima trois fois avant la Noël. Aïnsi, en dix mois, la ruche de 
» South-Yarra, malgré son début des plus défavorables, s’est renouvelée sept fois. 
» Quatre sont déjà pleines, et, suivant toute probabilité, près de se reproduire. 


» Melbourne, 6 février 1864. 


2 


LA 


» Signé TEMPLETON. » 


(2) Allusion aux personnes de goût et bien avisées qui quittent les brumes d'Europe pour 
aller jouir du splendide soleil d'Afrique. 


CHRONIQUE. 779 


» Dans un autre numéro du même journal, 43 février 1864, je lis une 
lettre que M. Wilson adresse à l’éditeur-directeur. 


« Pour corroborer ce que dit M. Templeton au sujet de l'incroyable fécondité 
» de l’Abeille ligurienne, je viens vous annoncer qu'un autre essaim est sorti de 
» mes ruches dimanche dernier, 7 février. Depuis bien des années, je me suis 
» occupé d’Abeilles et je les connais ; mais jamais je n’ai vu un essaim aussi fort 
» que ce dernier venu. Quand il était suspendu à la branche du pêcher où il 
» s'était fixé, on eût dit qu’il remplirait un seau, et je suis à me demander com- 
» ment il pouvait tenir dans la boîte d’où il est sorti. Je le fis glisser tout 
» doucement dans une ruche de paille de Neighbour, mais il en tomba suffisam- 
» ment au dehors pour faire encore un essaim au-dessus de l’ordinaire. 

» J'ai maintenant sept ruches mères en très-bon état et provenant d’une seule 
» reine, accompagnée d’une poignée d’Abeilles arrivées à cette même époque, l’an 
» dernier. Et comme on n'a pas toujours veillé avec attention aux Abeilles, je suis 


en droit de supposer que quelque essaim est parti sans qu’on en ait eu connais- 
» sance. î 


» Je suis, etc. 


» Signé WILSON. 
» 11 février. » 


» En jetant un coup d’œil dans un avenir assez rapproché, je vois dimi- 
nuer, pour tout à fait disparaître avec le temps, de l’article des importations 
étrangères, le chiffre assez lourd qui s’applique aux mots cire et miel. 


» 5 juillet 1864, 
» Signé RAMEL. » 


780 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


IV. BULLETIN DES CONFÉRENCES ET LECTURES. 


La viande de cheval au point de vue de l'alimentation, 


Par M. E. DECRoIx, 
Vétérinaire en premier à la garde de Paris. 


SUITE ET FIN (1). 


On a prétendu que l’on ne parviendrait pas à ériompher du préjugé. 

M'appuyant sur de nombreux faits, je suis convaincu qu’à Paris il y aurà 
assez de personnes éclairées et au-dessus des préjugés, surtout dans la classe 
ouvrière, pour consommer la viande que l’on pourra livrer à la boucherie. 

Lorsque j’ai entrepris de vaincre la répugnance chez des indigents de mon 
quartier, j’ai commencé par en inviter un certain nombre à ma table, en 
leur faisant connaître que je ne mangeais que de la viande de Cheval. Après 
avoir bien dîné, ils emportaient une partie de ce qui restait, afin d’en offrir 
aux autres. De cette manière, en fort peu de temps, je suis parvenu à faire 
accepter le bienfaisant aliment par toutes les personnes nécessiteuses à qui 
j'ai pu en donner. | 

Après avoir ouvert la voie par la viande cuite, après avoir donné d’excel- 
lents bouillons à des malades, j'ai distribué de la viande crue aux pauvres 
qui pouvaient l’accommoder chez eux. 

J'ai été secondé très-eflicacement par les prêtres (MM. Ghapelier, cha- 
noine honoraire à Alger ; Reboul, curé à Paris) et par les communautés reli- 
gieuses, entre lesquelles je citcrai les Sœurs de Saint-Vincent de Paul. 

Généralement, les prêtres comme les Sœurs se sont assurés par eux- 
mêmes des qualités de cette viande avant de la recommander aux pauvres. 

On a dit : Les ouvriers n'ont pas besoin de viande, surtout dans les cam- 
pagnes, ils n’en mangent que cinq ou six fois lan, et ils ne s’en portent 
pas plus mal. 

1 est bien vrai que ces ouvriers ne consomment presque pas de viande, 
ainsi que M. le Play l’a démontré dans un ouvrage spécial sur la matière ; 
mais c’est un mal auquel il faut s’eflorcer de porter remède autant que pos- 
sible; car la science atteste que la ration normale d’un homme devrait être 
de 250 à 300 grammes par jour. D’après ce chiffre, la production de la 
viande de boucherie devrait être, dans toute la France, environ trois fois et 
demie plus considérable qu’elle ne l’est pour que chacun ait la quantité 
voulue. 

Les quelques objections que nous venons de passer rapidement en revue 
n’étant pas de nature à nous faire renoncer à l’hippophagie, voyons ce qui 
résuliera de l’admission du Gheval dans l’alimentation publique. 


(1) Voyez, pour la première partie, numéro de novembre, page 703. 


CONFÉRENCES ET LECTURES. 781 


AVANTAGES. 


Les Chevaux, les propriétaires de Chevaux, l'armée et la classe laborieuse 
sont intéressés à la réalisation des vœux d'Isidore Geoffroy Saint-Hilaire, 


I. Avantages pour les Chevaux.— Ici, par occasion, je vais encore réfu- 
ter une objection. Animés d’un sentiment de délicatesse qui a un côté fort 
honorable, quelques adversaires de l’hippophagie tiennent à peu près ce 
langage : « Vous voudriez donc que l’on égorgeàt sans pitié et que l’on dé- 
vorât sans scrupule et sans remords ce noble compagnon de nos travaux, de 
nos plaisirs, de notre gloire ? Quelle cruauté ! quelle ingratitude! » 

Nous trouvons, au contraire, que s’il y a cruauté et ingratitude, c’est de 
forcer les animaux à travailler jusqu’à ce que, épuisés par l’âge, les infirmités, 
les privations et les brutalités, ils tombent, pour ainsi dire, sous le harnais. 
Si quelque chose est digne de compassion, c’est de voir se traîner au clos 
d’équarrissage, pour y endurer encore les tortures de la faim et de la soif, 
ce noble compagnon qui s’est épuisé à notre service. 

Plus un homme est âgé et infirme, plus il excite notre pitié et notre res- 
pect ; tandis que pour les Chevaux, plus ils sont incapables de travailler, plus 
nous leur faisons. subir de mauvais traitements. 

Les Sociétés protectrices, qui ont pour mission de diminuer autant que 
possible les souffrances des animaux, professent des principes complétement 
opposés à ceux de nos adversaires : elles prétendent que le moyen le plus 
efficace d'améliorer le sort des Chevaux hors de service, c’est de les livrer à 
la consommation, comme les Bœufs de travail, auxquels à la fin de leur 
carrière on accorde le repos et une bonne nourriture. 

A cetle occasion, citons les paroles de M. le docteur Portet, président de 
la Société protectrice de Lyon : « On va rire de ce moyen qui consiste à tuer 
les Chevaux pour les délivrer de leurs souffrances ; mais qu'on y réfléchisse 
un peu, dit-il, et cette proposition ne paraîtra plus déraisonnable. » M. Fleu- 
lard, secrétaire de la Société protectrice de Bruxelles, écrivait il y a quelques 
jours : « En songeant au sort réservé à la plupart des vieux Chevaux, que 
l’on voit avec peine expirer sous les coups et l'excès du travail, souvent 
même réduits par leurs maîtres barbares à mourir de faim, nous trouvons 
que c’est fort mal comprendre la pitié que de souhaiter pour ces animaux la 
continuation d’une telle vie plutôt que de les conduire à la boucherie, » 

La Société protectrice établie à Vienne (Autriche) ne s’est pas bornée à 
des vœux. Se plaçant au-dessus des ridicules et ne redoutant pas les sarcas- 
mes des esprits étroits et des cœurs plus étroits encore, cette Société, « com- 
posée d’hommes éclairés et dévoués au bien public, a acheté, en 1854, 
1180 Chevaux hors de service, et les a fait abattre et débiter par la bouche- 
rie. » Son dévouement a été couronné d’un plein succès, puisque dans une 
lettre qu’elle vient d'adresser à sa sœur de Paris, il y a actuellement dans la 
capitale de l’Autriche sept boucheries qui ont débité, en 1862, 1954 Che- 
vaux, achetés au prix moyen de 62 francs. 


789 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


La Société protectrice de Hambourg, pour contribuer selon son pouvoir 
aux progrès de l’hippophagie, a acheté aussi des animaux qu’elle a livrés à la 
consommation. 

Depuis que l’illustre fondateur du Jardin d’acclimatation a entretenu notre 
Société protectrice des avantages de l’hippophagie au point de vue du bien- 
être des animaux, elle s’est constamment occupée de cette question, Nous 
verrons tout à l’heure ce qu’elle fait encore actuellement, 

Parmi ceux qui repoussent l’admission des Chevaux dans l'alimentation 
comme attentatoire à la dignité de ces bons serviteurs, il y en a qui, poussant la 
conséquence de leur principe jusqu’à son extrême limite, proposent de créer 
des établissements d’invalides pour les vieux Chevaux. Si ce vœu se réalisait, 
les Sociétés protectrices n'auraient peut-être rien de mieux à demander ; 
mais ceux qui aiment leurs semblables plus que les animaux continueront à 
s’efforcer d'augmenter nos ressources alimentaires de tout ce que peut four- 
nir l’espèce chevaline, parce qu’ils considéreront toujours comme un crime 
de lèse-humanité l’abandon, la perte d’une quantité si considérable de l’ali- 
ment par excellence, quand il y à tant de gens qui en sont privés. 


IT. Avantages pour les propriétaires de Chevaux. — Les cultivateurs, 
les administrateurs et le gouvernement, qui possède à lui seul environ 
100 000 Chevaux, sont intéressés à la réalisation du progrès que nous deman- 
dons pour une somme qu’il est facile d'évaluer approximativement, 

Ainsi, la France et l’Algérie possèdent en nombre rond : 


CREVAUR, RPM RME RL TR Re 3 000 000 
Anes et mulets (14)............ QUE A 1 000 000 


MOAPPER EC EEE & 000000 


Qui, au poids moyen de 150 kilogr., donnent 600 000 000 de kilogr. 
En fixant le prix du kilogr. à 50 c., on obtient: 


Par animales mastodapemet dise Gite 75 fr, 
Et pour le total, ...,.. Dbaabandans ae ne 300 000 000 


Il ressort de ces chiffres que, lorsque l’hippophagie sera généralisée, la 
valeur de chaque Cheval sera augmentée de 75 francs environ, et que cette 
plus-value accroîtra du même coup la fortune publique de 300 600 000 de 
francs. 

Et remarquons que ce n’est pas là une valeur imaginaire et fictive, comme 
celle attachée arbitrairement à un bijou, à un billet de banque; maïs, au 
contraire, une valeur réelle, effective, ayant pour but de satisfaire le plus 
pressant etle plus constant de nos besoins, celui de manger. 

Ici se présente une considération d'économie et de compassion qu'il ne 
faut pas oublier. 


(4) La chair de Mulet est meilleure que celle de Cheval, et celle d'Ane meilleure que celle de 
Mulet. 


CONFÉRENCES ET LECTURES. 783 


Dans la dernière période de leur triste existence, les Chevaux sont fré- 
quemment indisponibles pour cause d'infirmités diverses, notamment de 
{ares qui déterminent des boïiteries, Cependant ils coûtent autant pour leur 
nourriture et leur entretien que s'ils travaillaient bien. D’autre part, ces 
pauvres bêtes ont à endurer des opérations très-douloureuses, comme 
l'application du feu, par exemple, opérations que l’on pratique souvent en 
désespoir de cause, et qui ne peuvent toujours réparer les dégâts commis 
par l’excès des fatigues. Eh bien ! cette période, très-pénible pour les com- 
pagnons de nos travaux et onéreuse pour le propriétaire, serait supprimée si 
l'établissement des étaux de viande de Cheval offrait un débouché avanta- 
geux. 


ILE. Avantages pour les pauvres et la classe ouvrière, — Nous avons tous 
une mission providentielle à accomplir sur la terre ; mais celui qui parmi 
nous remplit le rôle le plus important, le plus nécessaire au point de vue de 
la vie matérielle, c’est celui qui produit, celui qui nous nourrit, pour em- 
ployer les termes de Voltaire et d’Isidore Geoffroy Samt-Hilaire; c’est, en un 
mot, l’ouvrier. Or, pour bien travailler, il faut bien manger. Malheureuse- 
ment la plus grande partie des travailleurs ne reçoivent pas dans leur régime 
une assez grande proportion de viande. Ceux qui s’adonnent au premier des 
arts, l'agriculture, sont aussi ceux qui en sont le plus privés. Ce n’est pas 
seulement en augmentant le salaire des travailleurs que l’on parviendra à 
leur donner plus de résistance à la fatigue et aux causes des maladies, mais 
c'est encore en leur procurant la viande, qui n’est pas assez abondante en 
France. 

M. Bourguin, secrétaire général de la Société protectrice, me faisait remar- 
quer, il y a quelques jours, combien à juste raison on attache d'importance 
à un nouveau procédé agricole qui promet un rendement tant soit peu 
plus élevé, ou à un procédé qui rend l’engraïissement des animaux un peu 
plus rapide ; tandis que, par une bizarrerie étrange, le moyen qu’a fait con- 
naître Isidore Geoffroy Saint-Hilaire d'augmenter chaque année, en France, 
la quantité de viande de boucherie de 40 à 50 millions de kilogrammes, 
rencontre de l’indiftérence et quelquefois de l'opposition. 

À Paris, capitale de la charité, la viande de Cheval rendra de grands 
services aux pauvres secourus par l’assistance publique. L'état des dépenses 
faites par les bureaux de bienfaisance des vingt arrondissements, pendant 
l'exercice 1862, porte au tableau A, n° 6, que le nombre des indigents assis- 
tés à été de 445 144. D'autre part, au tableau P, n° 2, on voit qu’il ne leur à 
été distribué, dans le courant de la même année, que pour 162 535 francs de 
viande cuile ou crue; ce qui fait en moyenne, par indigent et par an, 
4 fr. 40 cent., représentant environ 1 kilogramme de viande! c’est-à-dire 
une quantité insignifiante. Avec la même somme, si faible qu'elle soit, les 
pauvres pourraient avoir trois fois autant de viande plus nourrissante, si 
le Cheval était admis dans la boucherie, 


78h SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


Aujourd’hui il n’y a plus lieu d’objecter que les indigents ne voudraient 
pas du nouvel aliment ; l'épreuve a été faite tant à Alger qu’à Alfort, et dans 
ces derniers temps à Paris. Ainsi, depuis près de deux ans, tous les diman- 
ches, à neufheures du matin, et quelquefois dans la semaine, on a distribué, 
rue du Petit-Musc, de la viande de Cheval cuite, et, constamment les pau- 
vres se sont présentés en nombre trop considérable pour que chacun en ait 
obtenu autant qu’il désirait. Ordinairement il en vient de cinquante à soixante- 
dix les jours de ces distributions, et s’il ne s’en présente pas davantage, c’est 
que plusieurs fois les derniers venus ont trouvé les approvisionnements 
épuisés. 

La viande crue a tout autant de succès. Chaque fois que nous avons pu 
disposer d’un Cheval, toute sa viande n’a pu suffire pour satisfaire les deman- 
des. Le foie, le cœur, la langue, la cervelle, tout a été distribué. Si l’on 
croyait que j’exagère, on pourrait demander aux Sœurs, rue du Fauconnier, 
n° 9, si les pauvres sont venus volontiers chercher de cette viande et s’ils en 
sont satisfaits. 

J’affirme que lorsqu'il y aura des boucheries spéciales, les pauvres de mon 
quartier s’y approvisionneront de préférence, pour avoir, avec la même 
somme, environ trois fois autant de viande qu'aujourd'hui, et, en fort peu 
de temps, les quartiers voisins suivront l’exemple. L'assistance publique 
pourra donc, sans augmenter en rien ses dépenses, procurer trois fois autant 
de bien que par le passé. Mais, pour arriver à cet heureux résultat, il ne 
faut pas que les bureaux de bienfaisance donnent des bons pour telle quan-- 
tité de viande de Cheval; il faut, au contraire, distribuer des bons d’une 
valeur de. avec pleine et entière liberté aux pauvres dé les employer dans 
telle boucherie qui leur conviendra. Sans cela, les caractères aigris par la 
privation ne manqueraient pas de dire : On veut empoisonner le pauvre 
peuple! 

Les ouvriers reconnaîtront bientôt aussi que la viande de Cheval, sous un 
volume et sous un poids donnés, nourrit plus que la chair des jeunes Bœufs. 
Cet aliment a déjà été apprécié, à ma connaissance, dans un grand nombre 
d'ateliers, notamment dans ceux du Pelit journal et du Journal de l’armée. 
Presque tous les maréchaux ferrants en ont fait usage bien des fois, et ils 
seraient très-heureux de pouvoir s’en procurer régulièrement, 


IV. Avantages pour l’armée. — L'hippophagie est aussi appelée à rendre 
de grands services aux armées en campagne. Le préjugé dans lequel nous 
sommes élevés nous fait dédaigner les Chevaux tués ou auxquels il arrive 
des accidents qui les rendent pour toujours impropres au service. Il y a de 
quoi être attristé, mais non étonné, quand on voit des militaires, sauf quel- 
ques exceptions, souffrir volontairement la faim à côté de bonne viande de 
Cheval, par exemple le soldat anglais en Crimée, pendant l'hiver 1854-1855. 
Pour mon compte, je n’ai eu la pensée d’embrasser la cause d’Isidore Geoffroy 
Saint-Hilaire qu’en 14859, dans la campagne du Maroc, lorsque j'ai été obligé 


CONFÉRENCES ET LECTURES. 785 


de sacrifier mon propre Cheval, atteint de paralysie des membres postérieurs. 
Et cependant dans toutes les expéditions que j'avais faites depuis 1845 en 
Algérie, en Crimée, en Italie, j'ai toujours vu abandonner à la décompo- 
sition les bons Chevaux tués. 

Pour apprécier à leur juste valeur les services que la viande de Cheval peut 
rendre aux armées en campagne, il ne faut pas la comparer à celle de nos 
bons animaux de boucherie, mais bien à celle des Bœufs ordinairement mai- 
gres, chétifs, exténués de fatigue et de privations, qui suivent les colonnes 
expéditionnaires. Les Chevaux, étant toujours mieux nourris et souffrant 
moins que les troupeaux d’approvisionnement, ont une chair plus saine et plus 
agréable. 

Quand des boucheries seront établies à Paris, et que l’on fera usage osten- 
siblement de la viande dont on mange clandestinement depuis fort longtemps, 
bientôt des boucheries semblables s’établiront sur divers points de la France; 
alors le soldat n’aura plus de répugnance, et le marin ne jettera plus à la mer 
les Chevaux blessés, surtout si sa ration ne se compose que de viande salée 
propre à déterminer le scorbut, 


ÉTAT ACTUEL DE LA QUESTION. 


Avant de terminer, il est bon de vous faire connaître, mesdames et mes- 
sieurs, dans quelle phase se trouve l’hippophagie en ce moment à Paris. 

Au commencement de cetle année, notre Société protectrice a chargé une 
commission de faire toutes les démarches les plus propres à obtenir que la 
viande de Cheval entrât dans l'alimentation. Cette commission, dont j'ai 
l'honneur de faire partie, est composée de vingt et quelques membres, mé- 
decins, vétérinaires, économistes, officiers de cavalerie, magistrats, etc., 
parmi lesquels je citerai : le baron Larrey, le docteur J. Cloquet, le général 
de Ponite de Sérigny, MM. Leblanc, Lelion Damiens, Albert Geoffroy Saint- 
Hilaire, Bourguin, Ducoux, Delâtre, etc. Elle est présidée par M. le vicomte 
de Valmer, président de Ja Société, et en son absence par un des vice-prési- 
dents, M. le docteur Blatin. 

La commission, s'étant adressée à M. le préfet de police pour le prier 
d'autoriser l’ouverture de boucheries de viande de Cheval, a trouvé ce ma- 
gistrat parfaitement disposé en faveur du progrès qu’il s’agit de réaliser. J1 
y a donc lieu d’espérer que, prochainement, nous recevrons une réponse 
annonçant que cette viande est admise ofliciellement dans l'alimentation 
publique. 

La commission a pensé que le meilleur moyen d’accoutumer les indigents 
au nouvel aliment, c'était de commencer par leur en offrir gratuitement. En 
conséquence, elle a ouvert une liste de souscription qui est déjà couverte 
d’un grand nombre de signatures, et qui a pour but d’acheter des Chevaux 
sains et hors de service pour les distribuer. J’ajouterai que le directeur de 
la Compagnie des petites voitures, l'honorable M. Ducoux, ancien préfet de 


786 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


police, a bien voulu payer sa souscription en nature en donnant un Cheval 
qui a été distribué aux pauvres à la fête de la Pentecôte. A son exemple, 
Me la comtesse de Clérambault, dont je vous ai rapporté la répugnance et 
la conversion instantanée, a aussi promis un Cheval, tant elle est convaincue 
maintenant qu'il faut mettre les indigents à même de se dépouiller d’un 
préjugé qui les éloigne d’une si bienfaisante nourriture. 

Dans le but d'offrir aux amateurs la facilité de juger par expérience des 
qualités de cet aliment, on organise un grand banquet dans lequel il ne sera 
pas servi d'autre viande que celle de Cheval. 

Enfin, plusieurs industriels ont demandé à la préfecture de police l’auto- 
risation d'ouvrir des boucheries spéciales dans lesquelles on ne débiterait 
que du Cheval. 


CONCLUSION. 


La science, la raison et l'expérience étant unanimes pour proclamer que la 
viande de Cheval est saine, agréable et très-nutritive, il est urgent de la faire 
entrer dans l'alimentation publique, dans le but principal d'améliorer le sort 
des pauvres et des classes laborieuses. 


ERRATA. 


Page 582, au lieu de Fontaine-la-Forêt lisez Fontaine-la-Sorêt 


— 984, ligne 2, au lieu de la Truite, du fleuve Amour aux chutes du Niagara, 
lisez la Truite du fleuve Amour, aux chutes du Niagara, 


— 585, 4° alinéa, au lieu de Par son immense étendue, lisez Loiret. — Par 
son immense étendue, ete. 


— 586, ligne 30, au lieu de bientôt devenues de riches forêts lisez bientôt 
riches forêts 


— 991, 5° alinéa, au lieu de Saône (Haute-) lisez Saône-et-Loire 


ÉTAT DES ANIMAUX VIVANTS, 


PLANTS, GRAINES ET SEMENCES DE VÉGÉTAUX, OBJETS DE COLLECTION, 
PRODUITS INDUSTRIELS ET OBJETS D'ART, 
DONNÉS A LA SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION 


du 46T janvier au 34 décembre 1864 (1). 


RENVOI 
NOMS DES DONATEURS. OBJETS DONNÉS. au 


BULLETIN. 


1° ANIMAUX VIVANTS. 


S. M, L'EMPEREUR. Troupeau de Lamas et Alpacas don- 
nés par la république de l’Équateur. [324 


S. M. LE ROI DE SUÈDE ET| Un couple de Rennes. 417 
NORVÉGE. 
S. A, [. LE PRINCE NaPo-| Un Héron goliath. 297 


LÉON, à Paris. 


S. À. LE PRINCÉ PIERRE] Une paire de Mouflons de Corse. |417, 425 
NAPOLÉON BONAPARTE, en 
Corse. 


S, Exc. M. LE PrÉSIDENT|  Troupeau de Lamas et Alpacas, 152, 202. 
de la république de l’Équa- 321 
teur. 


S. Exc. M. Le Ministre! Biches, Chiens et Axolotls du Mexi- 


des affaires étrangères. que. 70,74,178 
Collection de graines de Tabacs 
cultivés aux États-Unis. 292 


S. Exc. M. LE MINSTRE| La-lchong (Insectes à cire), expé- 


de l’agriculture. : diés de Chang-haï par M. E. Simon. |63 
Graines de Vers à soie > du Mürier 
du Sse-tchuen. 215 


Cocons de Vers à soie du Chêne 
(B. Pernyi), rapportés de Chine par|290, 299, 


M. E. Simon. 368,411 
Une caisse de plantes vivantes de 
Chine. 417 


S. Exc. M. LE Ministre! Un Paon et deux Faisans de Co- 
de la marine et des colonies. |chinchine. 67, 477 
Un couple d'Euplocomus prelatus. 70, 175 


S. Exc. M. LE Ministre] Deux cent cinquante grammes de 
de l’agriculture des Princi-|graines de Vers à soie du Mûrier, en- 
pautés unies. voyés par M, Aureliano, 368 


(4) Pour les livres, voyez les pages 69, 70, 71, 148,156, 159, 235, 291, 
293, 297, 357, 359, 360, 369, 564, 638, 770, 771, 775, 


788 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 
EI EP 
RENVOI 


OBJETS DONNÉS. au 
BULLETIN. 


NOMS DES DONATEURS. 


Directeur de la pépinière 
du gouvernement de Saïgon, 
et plusieurs officiers de notre 
colonie. 


Société d’acclimatation de 
Berlin. 


Société impériale d’accli-| Collection d'animaux. 128 
malation de Moscou. 
Société d’acclimatation de| Douze Cailles bronzées et trois Plu- 
Victoria (Australie). viers. 355 
MM. 
AURELIANO, à Panteleimon| Graines de Vers à soie du Mürier. |296 
(Valachie). 
AUREY, à Beyrouth. Six Francolins de Syrie. 538 
BERG, à la Réunion. Collection d’Animaux de la Réunion. |773 
BLOUME, à Annecy. Graines de Vers à soie zébrés. 291 
BonNEro1 (commandant),| Tronpeau de Moutons Ong-ti (cinq 
BoREz (E.), Buissonner , |Béliers et quinze Brebis.) 142, 220 
CHEVREY-RAMEAU, CUNNIN- | 
GHAM, DuBOURQUOIS (doc- 
teur), GALLE (docteur), LE- 
MAIRE (G.\, LOUREIRO, ROIF, 
Simon (G. Eug.), et VAUCHER 
(Fritz), en Chine. 
CASTELNAU (comte de), en| Cinq Émeus, quatre Cygnes noirs 
Australie. et vingt-huit Kangurous. 217 
CHABAUD (Henri), à Port-| Collection d'animaux. 220 -221 
Elizabeth. Deux Secrétaires. 297 
CHAPFELLIER, à Paris. Graines de l’Orégon. 292 
CHARTRON, à Saint-Vallier| Un kilogramme de graines de Vers 
(Drôme). à soie du Mürier de Chine. 245 
Deux cents grammes de graines de 
Vers à soie à cocons blancs de Chine. [294 
CHAVANNES (le docteur A.),| Cinq cents œufs de B. Yama-maï.|695, 700 
à Lausanne. 
CocASTELLI (le comte Adel-| Graines de Bombyx Cynthia. 479 


elmo), à Goito (Italie). 


Animaux et plantes de Cochinchine. |768 


OEufs de Vers du Mûrier du Japon. |359 


DONS FAITS A LA SOCIÉTÉ. 789 


RENVOI 
NOMS DES DONATEURS, OBJETS DONNES. au 
BULLETIN. 
MM. 
DABRY, à Han-keou. Collection d’Oiseaux de Chine. 538, 621 
DAvip, à Paris. Pommes de terre d'Australie. 292 


DEssarx (M!l° Clémence),| Graines de Vers à soie du Mürier. [292 
à Thonon (Haute-Savoie). 


DUCHESNE DE BELLECOURT,| OEufs de Vers à soie du Mürier du 
à Yedo. Japon et graines de B. Yama-maï. : |64, 144, 


295 
FAIDHERBE (le général L.),|  Cocons du Bombyx du Nouigui. |295-296 
au Sénégal, 


GILLETDEGRANDMONT(A.),| Spécimen d’Éponge recueilli sur 


à Paris. les côtes de l’Océan. 70 
HaALIM (le prince), en] Un Bouc cachemire du Thibet. 364 
Égypte. 


HAYES, à Chandernagor. Graines de Vers à soie du Mürier. [422 


LA GRANDIÈRE (l’amiral),| Un couple de Columba nicobarica, |159 
en Cochinchine. 


LEROUX (A.), à Paris. Colins à plumes lancéolées de Cali- 
fornie. 159, 204 
LIÉNARD, à Paris, Sept Gouramis vivants, qui lui 
ont été donnés par M. Autard de 
Bragard, 645 
Manës, à Saint-Denis(Réu-| Quinze Gouramis. 696 
nion). 
MUELLER, à Melbourne. Six Kangurous et trois Céréopses. [217 
Deux Poules d'Australie, 297 
OuTREY (M.), à Beyrouth.|  Francolins de Syrie. 619 


PERNY (l'abbé), en Chine.| Cocons et graines du B. Pernyi. |143, 218 


PERROTTET, à Pondichéry.|  Échantillons de graines de Vers à 
soie de la race milanaise croisée avec 


celle de l’Inde. 65 
PicHaro, à Sainte-Marie] Une Chèvre à quatre cornes du haut 
de Bathurst (Sénégambie). |Niger. 309 
PIGEON, à Chantilly. Un Cerf et une Biche. 153, 208 


2e SÉRIE, T. |. — Décembre 1864, 51 


700 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


RENVOI 


NOMS DES DONATEURS. OBJETS DONNÉS. au | 
BULLETIN. 


MM. 
Riou-KERANGAL, à Cayenne] Un Cabiai et un Tapir. 477, 544 
SALA, à SUEZ. Cocons du Ver du Mürier. 4214 


Simon (Eugène), en Chine.| Graines de races chinoises de Vers 
à soie du Mürier. 108 


TARDY DE MONTRAVEL (con-| Collection d'animaux de la Guyane, 
tre-amiral), à Cayenne. 


VILLAUBREUIL, à Cayenne.|. Un Couachi. 
20 VÉGÉTAUX. 
PLANTES, GRAINES ET SEMENCES. 


S. Exc. M. LE MINISTRE] Plantsde l'arbre chinois Pe-la-chou, 
de l’agriculture. expédiés de Chang-haï par M. Simon. 


ASHWORTH (Thomas), en| Deux échantillons de graines de 


Angleterre. Thé. 212 
BERNARD (de Caen). Échantillons d’Orge bleue. 59 


BoNTEMS, à Pondichéry. Collection de graines de végétaux 
de l’Inde. 542 


BoucaRUT fils, officier de| Graines de végétaux du Mexique. 1159 
marine. 


CORNEILLAN (M€ la com-| Acacia Farnesiana. 207 
tesse de), à Paris. 


CourTENAY(de),auCanada.| Graines de Vignes du Canada, 157 
DABrY, à Han-Keo. Collection de graines de Chine. 444 


DELISSE (M€ veuve), à| Graines de Lo-za et échantillons de 
Bordeaux. cépages. 775 


FAURE. Graines de Caféier. 772 


GAULDRÉE- BOILLEAU, à| Plants d'arbres fruitiers et de Vi- 
Québec. gnes du Canada et graines de Navet, |72 


GERMAIN (R.), à Saïgon. Graines de Cochinchine. 618 


GILLET DE GRANDMONT(A.),| Graines de Sorgho à balais. 216 
à Paris. 


DONS FAITS À LA SOCIÉTÉ. 791 


RENVOI 
NOMS DES DONATEURS, | OBJETS DONNES. au 
BULLETIN. 
MM. 

GIRARD(leR.P.),auJapon.| Collection de graines du Japon. 249 
HARDY, à Alger. Cinq kilogrammes de graines de 

Caroubier. 356 
HAYES, à Chandernagor. Graines de Rave du Bengale. 360 
HÉBERT, à Paris. Pommes de terre des Cordillères 

des Andes, 219 


LEBRUN, à Dives (Calvados) Deux rhizomes d’Igname de Chine. [292 


LEssEPs (de), consul géné-| Trois plants de Coca, rapportés par 
ral de France au Pérou. M. Jules Eve. Au 


LEJEAN (G.), à Massouah.| Graines de végétaux d’Abyssinie. |549 


LIÉNARD (E.), à Paris. Ignames de l’île Maurice et de Ma- 
dagascar. 72 


MonTiGNY (de), au chà-| Graines de Chou de Chang-tong. |549, 620 
teau de Guilbaudon. 


PEPIN, à Paris. Graines de Cryptomeria japonica.|296 


RAMON RIBERO, à Caracas.| Graines de Nupe du Venezuela, 
rapportées par M"° Prevost. 617 


RESSÉGUIER (le vicomte| Plants de Rose changeante de Chine.|156 
de), à Metz. 


RicorD (docteur), à Paris.| Spécimen d'Orange pamplemousse, [296 


ROEEN, au Pérou. Maïs de Cuzco et autres graines. |292 
ROUSSIN, off. de marine. Graines de Cotonnier du Japon. 775 
Sacc, à Barcelone. Haricots de Catalogne, de M. Buxe- 
rès. Riz du Japon et Raves de Chine, 
de M. Berland, 146 
Blé blanc des Baléares. 699 
SALA, à Suez. Échantillons de Coton et de Maïs de 
Cuzco. 421 
SANTA-CRUZ (maréchalde),| Feuilles de Matico et graines de 
à Paris, Maïs blanc. 58 
Graines de Maïs du Pérou. 360 


ZEVALLOS (Ortiz de),à Paris.| Maïs de Cuzco. 617 


792 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


NOMS DES DONATEURS. OBJETS DONNÉS. 
BULLETIN. 


————— 


3° OBJETS DIVERS. 


PRODUITS INDUSTRIELS ET OBJETS 


MM. D'ART. 


L’ADMINISTRATEUR GÉNÉRAL] Trois échantillons de China-grass.|207 
des forêts de la couronne. 


AQUARONE, à Marseille. Deux Hoccos en peau. 697 


BILLOT (Émile), pharma-| Trente-trois centuries de plantes 
cien à Mutzig (Bas-Rhin). |publiées par feu son père. 148 


BRIERRE, à Saint-Hilaire] Dessins de végétaux par lui cultivés.|69, 148, 
de Riez. 457,216, 
299, 297, 
360,618. 
COLPAERT, au Pérou. Échantillons de feuilles de plantes 
médicinales du Pérou. 


CORNEILLAN (Mme Ja com-|  Échantillon de cocons d’Arrindia.|60 
tesse de), à Paris. 


DABRY, à Han-keou. Faisan flèche de Chine, empaillé, |538 


DUCHESNE DE BELLECOURT,|  Écorce de l'arbre à papier du Japon 
à Paris. appelé Kago. 617 


FAvRE (Léon), à Tampico|  Échantillons fabriqués d’Istle, 368 
(Mexique). 


GELOT (A.), à Paris. Échantillonsde soie teinte d’Ailante.|206 


GILLET DE GRANDMONT(A.),| Collection d’alevins de Poissons de 
à Paris. mer. 23 


LamiIRAL (E.), à Port-de-|  Flacons contenant des œufs de Pois- 
Bouc. sons. 9 


Lesseps (Ed. de),auPérou.| Feuilles sèches de Coca du Pérou.[431, 616 
LoARER (Édouard), à Alla-| Trois espèces de graines des Indes 
habad. orientales, transmises par M. Gustave 


de Lauzanne. 617 


Mizcy (Léon de), au chà-| Deux kilogrammes de cocons de 
teau de Canenx. Bombyx Cynthia. 774 


MoNTEBELLO (comte Gus-|  Échantillons de Coton d'Algérie. 4124 
tave de), à Paris. 


INDEX ALPHABÉTIQUE DES ANIMAUX 
MENTIONNÉS DANS CE VOLUME, 


Abeille sans aiguillon. Voy. Mélipone. 
— ligurienne, 364, 381, 442-443, 
641-642, 778-779. 

Acouchi, 451, 544, 716. 

Agami, 77, 145, 451, 544, 

Agouti, 79, 451, 477, 716. 

Alouette, 205, 212. 

Alpaca, xx!, 27-37, 78, 122-132, 
449, 152, 161-174, 209, 203, 
209, 213, 250-255, 288, 321- 
326, 327-337, 356, 364, 365- 
366, 379, 393 - 396, 397-401, 
418, 428, 478, 548-555, 613, 
623-630, 714. 

Anguille, 155,430,582,584,586,773- 
774. 

Antilope, 451, 486, 711. 

Autruche, 154, 205, 295, 382, 419, 
420, 487,506-511, 538. 

Axis, 77, 379, 

Axolotls, 70, 178-179. 

Bar, 58, 586. 

Barbeau du Nil, 157. 

Barbue, 587. 

Bécasseau, 79. 

Biche du Paraguay, 78. 

Blessbock, 220, 293, 486, 712. 

Bœuf, 145. 

— Sarlabot, 536. 
Bombyx Arrindia. Voy. Vers à soie du 
Ricin. 
Cecropia, 433. 
Cynthia. Voy. Vers à soie de l’Ai- 
Jante. 
Mori. Voy. Vers à soie du Mürier. 
du Nguigui. Voy. Vers à soie dn 
Sénégal. 
— Pernyi. Voy. Vers à soie du Chêne 
(Chine). 
— Yama-maïi. Voy. Vers à soie du 
Chêne (Japon). 

Brochet, 615. 

Busbock, 293. 

Cabiai, 79, 477, 544. 

Caille, 238, 355, 380. 

Canard, 79, 380, 427, 454, 477. 

— musqué, 154, 256-260, 6441. 
— genre Casarka, 79. 
Carrelet, 150-151. 


Casoar, 78, 146, 148, 217, 295, 355, 
478. 

Céréopse, 78, 217. 

Cerf, 70, 74,153, 178, 208, 238, 356, 
379-380, 641, 7141. 

— cochon, 208. 

— wapiti, 710. 

Chameau, xx1, 370, 379, 425, 565- 
566. 

Cheval, 372, 614, 703-708, 780-786. 

Chèvre, 379, 641. 

— d’Angora, 55-56, 65-66, 203, 
210, 214, 364, 365, 379, 418, 
L29,501-505,613,614,697,712. 

— du haut Niger, 355, 365. 

— du Sénégal, 77. 

— du Tibet, 79, 364. 

Chevrette, 512-522, 539. 

Chevreuil, 379. 

Chevrotain, 238, 716. 

Chien, 70, 74, 147, 178, 204, 238, 
128, 641. 

Chien-loup, 428. 

Chinchillas, 768. 

Cigogne, 451. 

Coati, A51. 

Cochon d'Inde, 451. 

Colin, 210, 238, 298, 380, 614. 

— d’Adanson, 67. 

— de Californie, 402-407. 

— à plumes lancéolées. Voy. Ortyx 

lanceolata. 

Colombe, 77, 79, 380, 454. 

— à moustaches, 79. 
Colombi-gallines, 77. 
Columba nicobarica, 159. 
Condor, 238. 
Corail, 432. 
Couachi, 478, 544. 
Couagga, 486. 
Couata, 477. 
Crossoptilon, 718. 
Cygne blanc, 380, 

— noir, 78, 217, 428, 540, 
Daim, 379. 
Daman, 486. 
Dauw, 486, 713. 
Dindon, 78, 238. 
Écrevisse, 421, 769, 770, 


794 


Écureuil volant, 79. 

Élan, 379. 

Élaphes, 478, 544. 

Émeu. Voy. Casoar. 

Éponge, 70-71, 430, 432, 539. 

Euplocomus prelatus, 70,175-179,717. 

Faisan, 67, 77, 78, 175, 220, 238, 
380, 478, 538, 544. 

— flèche, 621-622. 

Flammant, 77. 

Francolin, 487, 538, 619. 

Gallinacés, 78, 146, 237. 

Ganga cata, 79. 

Gazelle, 238. 

Guou, 293. 

Goëland, 79, 

Gorille, 68. \ 

Gourami, XXVI, 72, 215, 217, 305- 
307, 380, 479, 539, 615, 696, 
697, 701. 

Grenouille-bœuf, 7241. 

Gros-bec, 451. 

Grue de Cafrerie, 220. 

— cendrée, 54. 

Guanaco, 27-37, 78, 125-132, 161- 
174, 331, 332, 714. 

Heartsbeast, 221. 

Hérisson, 538, 620-621. 

Héron, 297, 6A1. 

Hocco, 77, 380, 451, 544, 697. 

Homard, 266-269. 

H’rono-ki, 478, 544. 

Huîtres, 180-187, 210, 291, 
307, 371, 614, 642, 

Ibis, 77, 451. 

Insecte à cire, Voy. La-lchong. 

Kamichi, 238. 

Kangurou fuligineux, 78, 217, 713, 

Khouo-ki. Voy. Poule de feu, 

Kodou, 221. 

Lama, xx1, 27-37, 122-139, 149, 152, 
161-174, 203, 209, 210, 248, 
216, 254, 288, 294, 321-326, 
327-337, 306, 379, 393-396, 
397-101, 418, 419, 428, 456- 
459, 478, 5410, 714, 771, 

Langouste, 266-269. 

Lapin, 220. 

La-tchong, xxxv1, 63-64, 143, 207, 
218, 219,225-228,239, 544,724. 

Lavaret, XxVII, 151. 

Levraut, 79. 

Lévrier, 428. 

— d'Afrique, 79. 

Lièvre, 380, 451, 486. 

Loligo vulgaris, 461. 


295, 


SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZO0OLOGIQUE D’'ACCLIMATATION. 


Lophophore, 78. 
Loubine ou Loup. Voy. Bar. 
Mangouste, 716. 
Mara, 157, 
Marail, 77, 544. 
Melipone, 211, 302, 429. 
Merle rose, 156. 
Mollusques, 460-461, 479, 642. 
Mouette, 79. 
Mouflon de Corse, 389-392, 417, 425. 
— à manchettes, 78, 714. 
Moule, 358, 435, 479, 539, 614. 
Mouton, 217, 379, 417, 454, 
624, 629, 714, 773. 
de Chang-haï (tartare), 217, 567- 
579, 683-694, 726-734. 
de Naz, 78. 
du Nedj, 204. 
Ti-yang (Ong:ti), xxt, 62, 65, 78, 
142, 143, 153, 157, 214, 290, 
294, 295, 298, 417, 614, 622, 
714-715, 771. 
romain, 78. 
Romanowsky, 57, 498, 614. 
du Sénégal, 77. 
South-down, 214. 
Muge, xxvII, 57-58, 361, 120, 586. 
Oie, 220, 380. 
Oiseaux, 381, 429, 716-720. 
— insectivores, 58, 289. 
— moqueur, 214. 
Ombre-chevalier, 68, 289, 374-376. 
Ortyx lanceolata, 159, 204, 
Paca, 78, 79. 
Paco-Vicuña, 128-1392, 
Paon, 67, 78, 145, 177, 238, 380, 
Papillon, 369. 
Pécari, 238, 451, 477. 
Pélican, 238, 4928, 
Penduline, 147. 
Pénélope, 451, 
Perdrix koua-kin, 538, 622. 
— tétras, 380. 
— d'Algérie, 380, 
Perroquet, 54, 238. 
— amazone, 79. 
Perruches, 79, 644, 
Pelaurus, 54. 
Pétoncle, 181. 
Peucrasia, 718. 
Phascolome wombat, 78, 
Phoque, 149. 
Pigeon, 356, 380, 451, 641, 696.- 
— vert, 146. 
— Wonga, 356. 
Pluvier, 355, 


540, 


— 


INDEX ALPHABÉTIQUE DES ANIMAUX. 795 


Poissons, 1-11, 12-26, 74, 79, 150-| Truite, 67, 68, 206, 289, 301, 374- 
151, 180- 187, 905, 249, 216- 376, 430, A40-442, ‘697. 
917, 239, 961-969, 293, 300-| Vache, 210, hA7. 
301, 305-307, 338-340, 358,1] Vers à soie, XXX-XXXV, 64, 65, 154 


374-376, 380, A29, a34, L35- 155, 456, 211, 229-234, 289, 
438, 450, 540, 615, 720-721, 291, 308-314, 359, 383-388, 
735-755, 770. 108-411, 4921, 429, 433, A38- 
Poisson combattant, 146, 139, AA4-1AS, A50, 479, A81- 
Polatouche, 79. 182, 540, 541, 615, 616, 698, 
Polype à vinaigre, 615. 699, 700, 722-723, 779. 
Porc, 145. Vers de l'Ailante, 45, 61, 136-187, 
Poules, 77, 78, 79, 145, 146, 238, 17, 020841206211, 21027297 

297, 4928, 4150, 451, 538, 639, 343, 367, 462-472, 480, 619, 

640,641, 775. 643. 

Poule de feu, 289, 300. — du Chêne du Japon ou Bombyx 
Ralles, 54. Yama-maï, 60, 61, 64, 81-120, 
Reniz. Voy. Penduline. 121, 144, 449, 150, 155, 157, 
Renne, 417, 428, 710. 158, 201, 206, 211, 219, 213, 
Rossignol, 538, 622. 219, 290, 295, 341 343, 356, 
Rushbock, 220, 221. 359, 361-3692, 364, 367, 368, 
Salmonidés, 580-594. 110, 420, 429, 493, 426, 429, 
Sanglier, 379. 130, 135, 523-529, 592-598, 
Sarcelle, 79. 615, 643, 695, 701. 

Sardine, 261. — du Chêne de Chine ou Bombyx 
Sarigue, 451, 477, Pernyi, 121, 142, 143, 202, 211, 
Saumon, xxvi, 68, 155, 206, 289, 218, 219, 290, 294, 296, 299, 

301,-356, 357, 372, 374-376, 356, 359, 367, 368, 411, 420, 

380, 420, 430, 432, 433, AAO- 123, 643. 

149, 539, 696, 697, 773. — du Mûrier, 61, 64, 68, 144, 158, 
Secrétaire, 145, 293, 297, 451. 203, 215, 291, 292, 296, 342, 
Sepia, 460. 359, 360, 362, 368, 408-109, 
Serpentaire. Voy. Secrétaire. 120, 4292, 494, 431, 616, 642, 
Singe, 451. 767, 772. 

Springbock, 293. — du Ricin, 38-45, 60, 61, 133- 
Tahouri ou Tazouri, 70. 140, 188-195, 221, 270 - 281, 
Talégalles, xvu, 145, 150, 356. 343, 367, 543, 545-547, 698. 
Talève, 79. — du Sénégal, 295. 

Tangara, 79. Vigogne, 27-37, 124- 132, 161 - 174, 
Tapir, 79, 293, 373, 451, 477, 544, 332, 550. 

641, 713-714. Vipère, 156, 210-211, 215, 289, 538, 

Tatou, 641. 621. 

Tétras, xvii, 145. Viscache, 79, 768. 

Tortue, 79, 156, 217, 451, 544, 641, | Yak, 55-56, 60, 66, 364, 382, A18, 
Tourterelle, 451. 119, 428, 1929, 501-505, 536, 
— des Antilles, 79, 641. Da 712 0772: 


Tragopan, 145, 146, 427, 538, 622, | Zèbre, 220, 221, 293, 486, 713, 
717-718. Zébu, 79, 145, 641. 


INDEX ALPHABÉTIQUE DES VÉGÉTAUX 


MENTIONNÉS DANS CE VOLUME. 


—— ee nt 


Abricotier, 412. 

Acacia, 368. 

— Farnesiana, 80, 207. 

Agave atrovirens, 80. 

Ailante, 203, 216, 359, 462-172. 

Alizier, 95-96. 

Anona squamosa, 80. 

Arbre à cire. Voy. Pe-la-chou. 

— àthé,207, 208, 212, 240,473-475. 
— à papier. Voy. Kago. 

Arracacha, 145. 

Artichaut, 69. 

Arlocarpus integrifolia, 80. 

Bambou, 452, 725. 

Batala dulce. Voy. Patate. 

Bauhinia reticulata, 295, 644. 

Benthamia, 643. 

Blé, 148. 

— blanc, 699. 

Caféier, 772, 775. 

Calycanthus præcox, 80. 

Camellia, 61, 532-533. 

Canne à sucre, 696. 

Carica papaya, 368. 

Caroubier, 356. 

Cassia occidentalis, 80. 

Céleri violet de Chine, 46. 

Cerfeuil bulbeux, 46, 150, 542. 

Cerisier pleureur, 413. 

Ceroxylon andicola, 363. 

Chænomele, 113. 

Chamærops excelsa, 47. 

Châtaignier, 69-70, 484. 

Chêne, 70, 81-120, 121, 158, 201, 
202, 341-343, 359, 369, 413, 
152, 484. 

China-grass. Voy. Ortie de Chine. 

Chou, 542, 620. 

Citrouille, 154. 

Citrus japonica, 13. 

Coca, 144, 239, 431, 616. 

Cognassier, 95-96, 341. 

Conifères, 370, 445. 

Coton, xxxvi-xxxv, 71, 147 -148, 
207-208, 216, 294, 346 - 353, 
421, 424, 617. 


Coucouzelle, 46. 
Crypiomeria japonica, 296. 
Cyperus papyrus, 80.: 
Datura, 240. 
Djibera, 223. 
Dolichos, 211. 
Dracæna australis, 604. 
Elœis guineensis, xXn1, 775. 
Endod. Voy. Saponaria abyssinica. 
Érable, 412. 
— à sucre, 47. 
Eriobolrya japonica, 484. 
Érythrines, 603. 
Eucalyptus giganteus, 207, 452, 776- 
778. 


— globulus, 47, 59, 62, 156, 196- 
199, 223-224, 357, 428, 480, 
616, 644, 697, 776-778. 

Fougère, 152, 644. 
Framboisier, 80. 

Fraxinus ornus, 452. 
Gnarras, A87. 

Haricot, 146, 643. 

Hêtre, 484. 

Hibiscus mutabilis, 47, 156. 

— syriacus, 544. 

Hovenia dulcis, 196-199, 
Igname, 75-76. 

— de Chine, 47, 48-51, 76, 292. 

— de Madagascar et de l’île Maurice, 
72, 80. 

Llex paraguayensis. Voy. Maté. 
Istle, 368. 

Jasminum nudiflorum, 80. 
Jute, 609-614. 

Kago ou Ka-s0, 617. 

Kaki, 113. 

Kitaibelia vilifolia, 644. 

Ko. Voy. Dolichos. 

Laurier, 484. 

Laurus persea, 80. 

Ligustrum glabrum, 544. 

Lin diffus, 292. 

Lo-za, 46, 775. 

Luzerne chinoise, Voy. Mou-hiu. 
Magnolia, 484. 


INDEX ALPHABÉTIQUE DES VÉGÉTAUX. 


797 


Maïs, 46, 47, 58, 80, 292, 360, 421, | Pommes de terre, 46, 451, 207, 212, 


482-183, 617, 643. 

Mango, 484. 

Manioc, 157. 

Mariam toua, 223. 

Marsilea quadrifolia, 80. 

Maté, 211, 344-345, 371. 

Matico, 58, 432. 

Melon amer. Voy. G’narras. 

Millet. Voy. Moha. 

Moha, 376-377. 

Mou-hiu, 180. 

Moutarde, 360. 

Mürier, 68, 456. 

Musa ensele, 223, 224, 542, 622, 
644. 

Musenna abyssinica, 542, 622. 

Navet canadien, 72. 

Nupe, 617. 

Occa, 452. 

Oignon à fleurs, 80. 

Orange, 296. 

Oranger dadaï, 413. 

Orge bleue, 59. 

Ortie de Chine, 46, 207. 

Osmanthe, 413. 

Oxalis crenala, 432. 

Palmier, 67, 215, 452. 

Pancratium maritimum, 80. 

Patate, 59, 698, 702. 

Pe-la-chou, xxxv1, 63 - 64, 207, 249, 
225-228, 239, 724. 

Phytolacca dioica, 80. 

Pin de Corse, 159. 

Poire de terre Cochet, 47, 297, 530- 
534, 643. 

Pois d'Australie, 46, 


240, 292, 

Pommier, 72, 80. 

Potiron courge, 47. 

Pyrèthre du Caucase, 46. 

Quinquina, xxxvin, 73-74, 216, 282- 
286, 296, 354. 

Rave, 46, 146, 360. 

Rhamnus utilis de Chine. Voy. Lo-za. 

Rhus vernicifera, 47, 452. 

— Succedanea, 544. 

Ricin, 44, 195, 224, 272, 274-975. 

Riz, 146, 413. 

Rose changeante. Voy. Hibiscus muta- 
bilis. 

Rosier, 146, 296, 452, 

Safran, 292. 

Saponaria abyssinica, 542, 622. 

Saule, 56. 

Sequoia gigantea, 370. 

Sora, 30. 

Sorgho, 47, 216, 376-377. 

Tabac, 292. 

Tagasaste, 212. 

Tétragonie, 46, 

Thé. Voy. Arbre à thé. 

Tomate, 643. 

Triphasia trifoliata, 481. 

Troëne alaterne, 545. 

Truffe, 542. 

Vanillier, 145. 

Vigne, 72, 80, 146, 1457, 215, 240, 
296, 768. 

Ycho, 30, 166-169, 335, 366. 

Yerba ou Thé du Paraguay. Voy. Maté. 

Zana, 223, 

Zizanie aquatique, 145, 156, 


TABLE ALPHABÉTIQUE DES AUTEURS 


MENTIONNÉS DANS CE VOLUME. 


S. A. le REY DE TuMIS. Adhésion, 229. 

S. À. le prince P. N. BONAPARTE. Sur 
les Mouflons de Corse, 389. 

S. Exe. M. le MINISTRE DES AFFAIRES 
ÉTRANGÈRES. Envoi d'animaux de 
Chine, 544. 

S. Exec. M. le MINISTRE DE L'AGRICUL- 
TURE. Envoi de cocons vivants du 
Bombyæ Pernyi, 299, 

S. Exe. M. le MINISTRE DE LA MARINE 
ET DES COLONIES. Sur acquisition de 
Tapirs, 373. 

— Envoi d'animaux de la Guyane, 544. 

MINISTRE PLÉNIPOTENTIAIRE DE FRANCE A 
TÉHÉRAN. Sur la sériciculture en 
Perse, 438. 

Aaut. Adhésion de $. M. I. le Sultan, et 
sur la fondation par la Société d’un 
prix spécial qui sera décerné, au nom 
de Sa Majesté, dans sa séance annuelle 
de distribution des récompenses, 74. 

AUBË (Ch.). Sur l’Igname de Chine par 
semis de graines, AS, 

AUGAPITAINE (baron H.). Sur les Mollus- 
ques céphalopodes du littoral de l’Al- 
gérie, 460. 

BLERMAN (F.), Sur la culture du Ver à 
soie sauvage Yama-mai au Japon, 
023 et 592, 

BourEILLE. Sur une reproduction d’Au- 
truches d'Afrique observée au jardin 
d'acclimatation de la Société régio- 
nale des Alpes, à Grenoble, 596. 

BuISsONNET (Eug.). Envoi de Moutons 
Ong-ti, 220. 

CAILLAUD (René), Aperçu de l’état 
actuel de la pisciculture fluviatile 
dans diverses localités de la France, 
280 et 739. 

ChABAÜD (Henri). Envoi d'animaux de 
Port-Elizabeth, 220. 

CHATIN (docteur). Sur les plantes du Ja- 
pon introduites en Europe par M. de 
Siebold, 419, 

— Sur le lait du Chameau à deux bos- 
ses; 269, 


CHAVANNES (docteur A.). Envoi de 500 
œufs fécondés du Yama-mai, 700. 
CoGnier et MarËGuaL. Note sur une 
sorte de cire originaire de la Chine, 

o44. 

Coupaërt (Émile). Étude sur les Bêtes 
à laine du Pérou, 27, 121, 1614 et 
250. 

CORNEILLAN (comtesse Clémence de). Sur 
éducation de Bombyæ Arrindia, 221, 

CORNULIER- LUGINIÈRE (de). Rapport sur 
les Alpacas et Lamas transportés de 
Guayaquil à Brest, 393. 

DArrY. Sur envoi d'Oiseaux vivants de 
Chine, 621. 

DECRoIX(EË ).La viande de Cheval au point 
de vue de l'alimentation, 703 et 780. 

DELIDON (EË. S.). Notice sur les Che- 
vreltes, et principalement sur celles 
de Saint-Gilles-sur-Vie (Vendée), 512. 

DROUYN DE Luuys, Discours d'ouverture 
de la séance publique du 12 février 
1864, 1x. 

— Envoi de plants d'arbres fruitiers et 
de Vignes du Canada, par M. Gaul- 
drée-Boilleau, 72. 

— Projet d'introduction du Quinquina 
en Algérie et aux Antilles, 73. 

— Envoi d'animaux de Mexico, 74. 

—- Sur végétaux de l'Éthiopie, 223. 

— Sur un envoi de graines de Vers à 
soie du Maûrier du Japon, 700. 

DuriN (Eugène). Rapport au nom de la 
Commission des récompenses, LIX. 
FoRGEMOL (docteur). Sur le Bombyx 
Cynthia et sur un nouveau mode de 

culture de l’Ailante, 462. 

FourNÈS (marquis de). Cultures de Co- 
tonniers essayées dans le Gard en 
1863, 346. 

GALMIGHE. Rapport sur les Lamas intro- 
duits dans les Vosges, 456. 

GASTINEL. Organisation d’un jardin z00- 
logique et botanique au Caire, 649. 

GELoT. Éducations de Vers à soie du 
Ricin, 367: 


TABLE ALPHABÉTIQUE DES AUTEURS. 


GEOFFROY SAINT-HILAIRE (A.). Rapport 
sur les Lamas et Alpacas récemment 
amenés de la république de l'Équa- 
teur, 321, 

GILLET DE GRANDMONT (A.). Rapport 
sur des études relatives à la fécon- 
dation artificielle des œufs de Pois- 
sons de mer, faites sur les côtes de 
l'Océan, 12, 

— Ostréiculture à l’île de Ré, 180. 

— Viviers-laboratoires de Concarneau, 
261. 

GirArD (Maurice). Les auxiliaires du 
Ver à soie, 229, 308, 383 et Al, 

GuicuanD (J.). Vers à soie de l’Ouady 
(graine d'Égypte), 481, 

— Maïs de Cuzco, 182. 

GuiLLiER (A.). Des attentions à prendre 
pour recueillir les graines et les en- 
voyer au loin, 483. 

Hamer (H.). Sur la Mélipone du Mexi- 
que, 302. 

HARDY. Sur les Ignames cultivées au 
jardin d’acclimatation d'Alger, 75. 

— Sur l’Eucalyplus globulus, 223, 

— Réception de Gouramis en Algérie, 
701, 

Hégenr., Tentatives d'introduction de 
diverses espèces de Poissons dans les 
eaux de l'Australie, 305. 

— Rapport sur les Chèvres d’Angora et 
les Yaks confiés à titre de cheptel à 
MM. Éuriat et Lequin, 501. 

HergerT, Sur la Batala dulce, 702. 

JACQUEMART (Fréd.), Rapport sur trente 
éducations du Ver du Chêne du Ja- 
pon, ou Bombyx Yama-mai faites en 
1863, 81. 

— Rapport de la commission de comp- 
tabilité, 241. 

Joyeux (A.). Le Hérisson comme des- 
tructeur de serpents, 620. 

JULIEN (Stanislas). Renseignements sur 
la cire végétale de la Chine et sur les 
insectes qui la produisent, 225. 

LAMIRAL (E.). Rapport sur une mission 
d’études relatives à la fécondation 
artificielle des œufs de Poissons de 
mer, faites sur les côtes de la Médi- 
terranée, 1. 

LAURENCE (A.). Reproduction des Colins 
en liberté, 402. 

LEJEAN (G.). Le Mouz ensiel, l'Endod 
et le Msenna d’Abyssinie, 622, 


799 


LÉvÊQUE, Rapport sur les Alpacas et les 
Lamas transportés du Pérou à Tou- 
lon, 397, j 

Liégent (général), Essais de pisciculture 
tentés à Milianah, 338. 

Li£NarD (E.), Transport de Gouramis 
vivants de l’île Maurice en Égypte et 
en France; envoi d'Ignames de l’île 
Maurice et de Madagascar, 72, 

Lix (Carlos). Éducations de Vers à soie 
du Ricin, 545, 

LomBArD, Culture de l'arbre à thé dans 
l'Inde, 473, 

MarécuAL et CoGNier. Note sur une 
sorte de cire originaire de la Chine, 
044, 

Micuon (docteur Joseph). Éloge de 
M. Moquin-Tandon, xLIW. 

MizLer. Résumé des observations par 
lui faites à l’occasion d'une commu- 
nication de M. Schram sur des essais 
de pisciculture tentés au jardin bota- 
nique de Bruxelles, 375, 

Mizzy Léon de). Note sur le Sorgho et 
sur le Moha, 376. 

MonriGny (de). Le Chou de Chang-tong, 
620, 

MonTRAvVEL (L. T, de), Sur acquisition 
de Tapirs et sur l'envoi d'animaux et 
d'oiseaux de la Guyane, 373. 

OuTRey (M.). Envoi de Francolins de 
Syrie, 619, 

PERNY (Paul). Envoi de cocons de Vers 
à soie, 218. 

Paiipre. Sur l’£ucalyptus globulus et 
l’Hovenia dulcis, 196, 

Picuon (A.). Sur les Vers à soie du 
Chêne (B. Pernyi) de Chine et le 
Khouo-ki, 299. 

Picaon et TourNioL, Essais de piscicul- 
ture tentés à Milianah, 435. 

Picuor (H, Pierre). Transformation du 
Comité d’acclimatation de Moscou en 
Société impériale d’acclimatation de 
Moscou, 303. 

-— Analyse d’un rapport fait à la Société 
d’acclimatation de la Grande-Breta- 
gne, par M. Layard, sur les animaux 
du Cap, 485. 

PIGEAUX (docteur). Sur le Maté, 344. 

PINGON (J.), La pébrine observée chez 
les Yama-mai, 341. 

— fducations de Vers à soie au Jardin 
d’acclimatation, 408, 


800 


QUATREFAGES (de). Discours prononcé 
à l'inauguration de la statue de Dau- 
benton, 647. 

Quinou. Rapport sur les végétaux eul- 
tivés au Jardin d'acclimatation, 46. 
— Rapport sur la Poire de terre Cochet, 

530. 

RAMEL (P.). La Société d'acelimatation 
de Victoria, 378. 

— Heureuse arrivée en Australie des 
œufs de Saumon conservés dans la 
glace, 440. 

— L'Abeille ligurienne à Melbourne, 
A42. 

— Documents sur les Alpacas, lus par 
M. Ledger à la Société d'acclimata- 
tion de New-South-Wales (Sydney), 
948 et 625. 

— Des Eucalyptus envisagés au point 
de vue de la production du miel et de 
la cire, 776. 

RiBaDIEU (docteur). Essai d'acelimata- 
tion de l'arbre à quinquina en Algé- 
rie, 282. 

RicaRD (du Cantal). Un épisode de la 
vie d'Étienne Geoffroy Saint-Hilaire, 
455. 

— Discours prononcé à l'inauguration 
de la statue de Daubenton, 649. 

ROGER-DESGENETTES. Le Camellia soumis 
à la température de nos hivers sous 
le climat de Paris, 532. 

Roy (Jean). Considérations sur l'aceli- 
matalion du Bombyx Arrindia, 38, 
132, 188 et 270. 

Rurz DE LaAviIsoN (E.). Bulletins trimes- 
triels du Jardin d'acclimatation, 77, 
237, 449, 639. 

— Note sur l'Euplocomus prelatus et 
sur quelques envois de la Cochinchine 
et du Mexique, 175. 


SOCIÈTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


Rurz DE LAVISON, Ropport sur la situa- 
tion financière du Jardin d'acclima- 
tation, 315. 

— Note sur les différentes tentatives 
d'introduction et d'acclimatation des 
Lamas et Alpacas qui ont eu lieu en 
Europe, 327. 

— Des objections failes à la doctrine 
et à la pratique de l'acclimatation, 
ASS. 

— Sur l'ovologie, 556 et 631. 

— Rapport sur le Jardin d'acelimatation 
du bois de Boulogne, en 1864, 709, 
Sacc (docteur). Note sur le Canard mus- 

qué, 256. 

ScHRaAN. Essais de pisciculture tentés au 
jardin botanique de Bruxelles, 374. 

SIGARD (A.). Comité d'aquiculture prati- 
que de Marseille, 435. 

SIMON (G. Eug.). Sur envois de Bombyæ 
Pernyi et Yama-mai et d'insecte à 
cire, 218$. 

— Mémoire sur les Bêtes à laine en 

= Chine, 567, 683 et 726. 

SOUBEIRAN. Rapport sur les travaux de 
la Société pendant l’année 1863, xu1. 

— Procès-verbaux des séances géné- 
rales de la Société et des séances du 
Conseil, 52, 61, 144, 151, 200, 
209, 212, 287, 294, 354, 363, 
416, 426, 476, 534, 612, 605, 767, 
772. 

STURROCK (Robert). Note sur la produc- 
tion et l'emploi du Jute, 609. 

TourNIoL et Picaon. Essais de piscicul- 
ture tentés à Milianah, 435. 

TurREL (docteur). L'hiver de 1863- 
4864 à Toulon, 599 et 756. 

ViarD. Discours prononcé à l'inaugura- 
tion de la statue de Daubenton, 676. 

WaLLon (E.). Pisciculture, 300. 


TABLE DES MATIÈRES 


HUITIÈME SÉANCE PUBLIQUE ANNUELLE DE LA SOCIÉTÉ 
IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D’ACCLIMATATION. 


Procès-verbal de la huitième séance publique annuelle, tenue le 12 février 


4864, a l'hôtel de ville. ......,.,..%. RSR (CR DER 1 
Prix extraordinaires proposés par la Société..............,...,.,... ll 
PARA IONASI DAME D ANINE Te ce ArpMialeniele tels aie me nn duel ee 0 VI 
End par M le dOPienn SAGD Prado ion esta ee à 60 210 vI 
Primes fondées par un membre anonyme de la Société....,.......,.... YI 
Prix fondé par M, THEILLIER-DESJARDINS........,...............,... vI 
Prix fondé par M. L. ALTHAMMER d’Arco (Tyrol).................. .. VIT 
Prix fondé par S. Exc. M. DROUYN DE LHUYS......,....,..,....,.,.,. VII 
MM. DrouYN DE Lauys. — Discours d'ouverture. .................... IX 
J. LÉON SOUBEIRAN, — Rapport annuel sur les travaux de la Société 
d'acclimatationst MR SAR RE LLERU CM PP CA CA CIN ET XII 
Docteur Joseph MicHon. — Éloge de M. MOQUIN-TANDON......... XLIV 
Eugène Dupin. — Rapport au nom de la Commission des récom- 
DER SLI tp nine s bat Lino L A Lee 4h alfs:ui ii. ae LIX 


DOCUMENTS RELATIFS A LA SOCIÉTÉ. 


greanationpour Fannée 486400. NL A ares 4 i 
Liste des Sociétés affiliées et agrégées à la Société impériale d’acclimata- 
HOME RC AM IA ET a tordu data one alele D te ii] 
Neuvième liste supplémentaire des membres de la Société .....,..,... y 
GÉNÉRALITÉS, 
Frédéric JACQUEMART. — RAD de la Commission de comptabilité de la 
Société . A DS de AS NO UD AE LT D OP E De 241 
RUFZ DE LAVISON. — Rapport | sur r la situation financière du Jardin d’accli- 
DATA TON eus doter te CC 56) 5 D OP AUD TS 00 ee 315 
Le même. — Rapport sur le Jardin d’acclimatation UNE CEE 709 
RicHARD (du Cantal). — Un épisode de la vie d'Étienne Geoffroy Saint- 
Hitamen tt sb. 28 8 MD RAR NE RE En Er TM CR CPRSE 453 
Docteur TuRREL. — L'hiver de 4863-1864 à Toulon........., 599 et 756 
Inauguration de la statue de Daubenton. .......................... 645 
Discours de MM. ..de  QUATREFAGES HE 2, D LA bia Dis 647 
RICHARD (du Cantal).............. D ÉD BU AEAE 649 
VIARD, male de Monthardie MM EL RU 676 
Souscription pour la statue de Daubenton (suite de la liste des souscrip- 
FE eo Me Es clac éd Dates 681 
MAMMIFÈRES. 


Émile CoLPAERT. — Étude sur les Bêtes à laine du Pérou. 27, 121, 161 et 250 
A. GEOFFROY SAINT-HILAIRE. — Rapport sur les Lamas et Alpacas récem- 
ment amenés de la république de l’Équateur........,,........, 321 


802 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


> Rurz DE LAvIson. — Note sur les différentes tentatives d'introduction et 
d’acclimatation des Lamas et Alpacas, qui ont eu lieu en Europe.... 327 
S. A. le prince P. N. BONAPARTE. — Sur les Mouflons de Corse....... 389 
De CoRNULIER-LUCINIÈRE, — Rapport sur les Alpacas et Lamas transportés 
OCEAN RER OS 206600 oomonmoossdd000000-00000a2000c 393 
LÉVÈQUE. — Rapport sur les Alpacas et Lamas transportés du Pérou à 
TOULON saut pre ot pe eme n/chriqteteh ED NUE REN te en AURA GROSSESSE TES 397 
GALMICHE. — Rapport sur les Lamas introduits dans les Vosges. ....... 456 
L. S. RÉBERT. — Rapport sur les Chèvres d’Angora et les Yaks confiés 
à titre de cheptel à MM. Euriat et Lequin ................ RP RENTE 
Docteur CHATIN. — Sur le lait du Chameau à deux bosses... ......... 69 


G. Eug. Simon. — Mémoire sur les Bêtes à laine en Chine.. 567, 683 et 726 


OISEAUX. 
Rurz DE LAvison. — Note sur l'Euplocomus prelatus.........2.. ... 175 
Docteur SAGc. — Note sur le Canard musqué.................).. 0... 256 
A. LAURENCE. — Reproduction des Colins en liberté, :.. .... ....,.... 402 
BOuTEILLE. — Sur une reproduction d’Autruches d'Afrique observée au 


jardin d’acclimatation de la Société régionale des Alpes à Grenoble, 506 


POISSONS, CRUSTACÉS, ANNÉLIDES ET ZOOPHYTES. 


E. LAMTRAL. — Rapport sur une mission d’études relatives: à la féconda- 
tion artificielle des œufs de Poissons de mer, faites sur les côtes de la 


Méditerranée SE EPP EE TETE L CEE CT EME SO OH “tie . dl 
A. GILLET DE GRANDMONT, — Rapport sur des études ph faites sur 

les côtes de l'Océan... ...,...... Re OO DS co 0 0 42 
Le même. — Ostréienlture à à d'île de Ré: : 2448 NUS SN EE 180 
Le même. — Viviers-laboratoires de Concarneau. . . ... ...,........ ND Gi 
Général LiIÉBERT. — Essais de pisciculture tentés à Milianah.. . ........ 338 
Baron H. AUCAPITAINE. — Sur les HESILeE céphalopodes du littoral de : 

LATRÉTIE SN PNR CRE EC OR ER LS ET RE PE 460 
DELIDON (E. S.). — Notice sur les Chevrettes, et principalement sur celles 

de Saint-Gilles-sur-Vie (Vendée). ...................... 210 012 
R. CAILLAUD. — Aperçu de l’état actuel de la pisciculture fluviatile dans 

diverses localités de la France .........,...,..:,....:: 580 et 739 

INSECTES. 


J. Roy. — Considérations sur l’acclimat. du B. Arrindia.. 38, 132, 188 et 270 
Frédéric JAGQUEMART. — Rapport sur trente éducations du Ver du Chêne du 


Japon ou Bombyx Yama-maï, faites en 4863..:... .....1 0. 81 
J. PINGON. — La pébrine observée chez les Yama-mai....:...... 341 
Le même. — Éducations de Vers à soie au Jardin d’acclimatation. . . .. . 108 
Docteur FoRGEMOL. --- Sur le. Bombyæ Cynthia et sur un nouveau mode de 

culture de l’Aïlante. ne BEGASURR EU AIRES AA AL, CAEN 462 


BLEKMAN (F.).— Surla culture Mes soie He Yama-maïiauJapon. 522 et 592 


VÉGÉTAUX. 
Quimou. — Rapport sur les végétaux cultivés au Jardin d’acclimatation. A6 
Le même. — Rapport sur la Poire de terre Cochet. ................. + 530 
Ch. AuBé. — Culture de l’Igname par semis de graines. .............. 18 


PHILIFPE. — Sur l’Eucalyptus globulus et sur l’Hovenia dulcis. .. .. ... 196 


TABLE DES MATIÈRES, 803 


Docteur RIBADIEU. —— Essai d’acclimatation de l’arbre à anne en 

ASCII AR AURA, CRU BAR EUR, LRO pe à 1282 
Docteur PIGEAUX. — Sur le Maté. ......,........,.,.4.,,0.., 40 344 
Marquis de FoURNES. — Cultures de Cotonniers essayées dans le Gard en 

AD GPA RIRE SAR (A MOGREUR EU POLE Er AT 346 
Docteur CHATIN. — Sur les plantes du Japon introduites en Europe par 

M. de Siebold...... SAIS AL IA AIN 68. 6 ae CICR CRUE 0 
LoMBARD. — Culture de l’arbre à thé dans l'Inde. .......,,....,,.... 473 
ROGER-DESGENETTES.— Le Camellia soumis à la température de nos hivers 

sous lerchimat/delParis 454240 ohne. aile: st PSN 932 
R. STURROCK. — Sur la production et Rémplai du Jute...,... aliévrsett 609 


EXTRAITS DES PROCÈS-VERBAUX. 
Procès-verbaux des séances générales de la Société, 


Séance du 8 janvier, p. 52. — Séance du 22 janvier, p. 64. — Séance du 5 fé- 
vrier, p. 141.—Séance du 19 février, p. 151.—Séance du 4 mars, p. 200. 
— Séance du 18 mars, p. 209. — Séance du 1% avril, p. 212. — Séance 
du 15 avril, p. 287. — Séance du 29 avril, p. 294. — Séance du 13 mai, 
p. 354. — Séance du 27 mai, p. 363. — Séance du 40 juin, p. 416. — 
Séance du 24 juin, p. 426. — Séance du 16 décembre, p. 767.—- Séance 
du 30 décembre, p. 772. 


Procès-verbaux des séances du Conseil. 


Séance du 15 juillet, p. 476. — Séance du 23 septembre, p. 534. -— Séance du 
28 octobre, p. 612. — Séance du 25 novembre, p. 695. 


CONFÉRENCES ET LECTURES. 


Maurice GIRARD. — Les auxiliaires du Ver à soie..., 229, 308, 383 et A44 
Docteur RuFZ DE LAVISON. — Des objections faites à la doctrine et à la pra- 
tiquetde l'acclimatation") "22 HAN, AUDE, ns ONE AMEN OR 488 
Léimême. — Sur l’ovologie …...:... M0), HHRMNSE, AL MIE SRE AS, 596 et 631 
E, DECROIX. — La viande de Cheval au point de vue de l’alimentation, 703 et 780 


FAITS DIVERS ET EXTRAITS DE CORRESPONDANCE, 


S. Exec. M. Drouyn de Lhuys, Envoi de plantes d’arbres fruitiers et de 
Vignes du Canada, par M. Gauldrée-Boilleau.—E. Liénard, Transport 
de Gouramis vivants de l’île Maurice en Égypte et en France ; envoi 
d’Ignames de l’île Maurice et de Madagascar. — S. Exec. M. Drouyn 
de Lhuys, Projet d'introduction du Quinquina en Algérie et aux An- 
tilles ; envoi d'animaux de Mexico. — Aali, Adhésion de S. M. I. le 
Sultan, et sur la fondation par la Société d’un prix à décerner au 
nom de Sa Majesté, dans sa séance annuelle de distribution des ré- 


cofipenses us ,&l.B 10209, RARE EU LCA EL LI CFRIEUS ATS  L' 72 
Paul Perny, Envoi de cocons de Vers à soie, — G. Eug. Simon, sur envois 
de Bombyx Pernyi et Yama-maï et d’insecte à cire. — Eug. Buis- 


sonnet, Envoi de Moutons Ong-ti. — Henri Chabaud, Envoi d'animaux 
de Port-Elizabeth. — Comtesse Clémence de Corneillan, sur éducation 
de Bombyæ arrindia.— S. À. le bey de Tunis, adhésion. — S. Exc. 
M. Drouyn de Lhuys, sur végétaux de l’Éthiopie. — Hardy, sur l’Eu- 
COLUDIIS LUODUUIS TR 2 VAE ee 218 


SOA SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


S. Exe. M. le Ministre de l’agriculture, Envoi de cocons vivants du Bombyæ 
Pernyi. — A. Pichon, sur les Vers à soie du Chêne (B. Pernyi) de 
Chine et le Khouo-ki. — E. Wallon, Pisciculture. — H. Hamet, sur 
la Mélipone du Mexique. — H. Pierre Pichot, Transformation du Co- 
mité d’acclimatation de Moscou en Société impériale d'acclimatation 
de Moscou......... THÉ 0e LIT R NC de de ec 


S. Exc. M. le Ministre de L marine et des colonies, sur. acquisition de 
Tapirs, — L. T. de Montravel, sur acquisition de Tapirs et sur l'envoi 
d'animaux et d'oiseaux de la Guyane. — Schram, Essais de piscicul- 
ture tentés au Jardin botanique de Bruxelles. — Millet, Résumé des 
observations faites par lui, à l'occasion de cette communication, dans 
la séance du 40 juin 1864. — Léon de Milly, Note sur E Sorgho et 
SUTIE MOha ENS TERRE LRCTENE RTE Ho 


A. Sicard, Comité d’aquiculture pratique de Marseille. — Pichon et To 
niol, Essais de pisciculture tentés à Milianah. — Ministre plénipoten- 
tiaire de France à Téhéran, sur la sériciculture en Perse.......... 


J. Guichard, Vers à soie de l'Ouady (graine d'Égypte). — Le même, Maïs 
de Cuzco. — A. Guillier, Des attentions à prendre pour recueillir les 
graines, et les envoyer au loin:r. 22.44 See. ORNE OS 


S. Exec. M. le Ministre des affaires étrangères, Envoi d'animaux de Chine. 
— $S. Exec. M. le Ministre de la marine et des colonies, Envoi d'’ani- 
maux de la Guyane. — Cogniet et Maréchal, Note sur une sorte de 
cire originaire de la Chine. — Carlos Lix et A. Gelot, Éducations de 
Vers à SOI du /RICME SR NO RER - 


Gastinel, Organisation d’un jardin zoologique et botanique au Caire. — 
M. Outrey, Envoi de Francolins de Syrie. — De Montigny, le Chou de 
Chang-tong. — A. Joyeux, le Hérisson comme destructeur de ser- 
pents, — Dabry, sur envoi d’Oiseaux vivants de Chine. — G. Lejean, 
le Mouz ensiet, l'Endod et le Msenna d’Abyssinie.............. 


S. Exc. M. Drouyn de Lhuys, sur un envoi de graines de Vers à soie du 
Mürier du Japon. — Docteur A. Chavannes, Envoi de 500 œufs fécon- 
dés du Yama-mai. — Hardy, Réception de Gouramis vivants en Al- 


gérie. — E. Herbet, sur la Batata dulce .................. VT 


CHRONIQUE. 


Hardy, sur les Ignames cultivées au jardin d’acclimatation d’Alger...... 

Stanislas Julien, Renseignements sur la cire végétale de la Chine et sur les 
insectes qui la produisent CRT INMERNE SRRINNE CR . 

Hébert, Tentatives d'introduction de diverses ce de Poissons dans les 
eaux de l'Australie ECS SAT OS de SAR site MCE 


— Heureuse arrivée en Australie des œufs de Saumon conservés dans 
la glace. — Ie même, l’Abeille ligurienne à Melbourne. . ....... 
H. Pierre Pichot, Analyse d’un rapport Rite à la Société d’acclimatation de 
la Grande-Bretagne par M. Layard, sur les animaux du Cap. SIN 
P. Ramel, Documents sur les Alpacas, lus par M. Ledger à la Société d'ac- 
climatation de New-South-Wales (Sydney)............... 548 et 
— Des Eucalyptes envisagés au point de vue AE la production du miel et 
GENE TE RSR Ro NT ES 5 ee Er RS oo ee à 
Bulletins bibliographiques . . ..…. Ce she ‘235, 564, 
Bulletins trimestriels du Jardin d'acclimatation ina 77, 237, 449, 


OMISSIQNSTENERTATARS SUR RTE ARR RER ANG 388, 500, 708, 


Paris. — Imprimerie de E. MarTINET, rue Mignon, 2. 


299 


373 


435 


181 


544 


6197 


700 


75 
225 


305 
378 


440 
485 
623 
776 
638 


639 
786 


HUITIÈME SÉANCE PUBLIQUE ANNUELLE 


DE 


LA SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


PROCÈS-VERBAL. 


Cette séance a eu lieu à l'Hôtel de ville, salle Saint - Jean, 
le vendredi 12 février 1864. 

S. À. I. le Prince Napoléon, ayant daigné honorer cette 
solennité de sa présence, avait pris place au bureau, où sié- 
geaient aussi avec Son Exc. M. Drouyn de Lhuys, sénateur, 
ministre des affaires étrangères, président de la Société, 
Son Exc. M. Duruy, ministre de l’instruction publique, et - 
MM. A. Passy, vice-président ; le comte d’Éprémesnil, secré- 
taire général; E. Dupin et le docteur Soubeiran, secrétaires, 
et le docteur Joseph Michon. 

L’estrade était occupée par MM. les membres du Bureau et 
du Conseil, les présidents, vice-présidents et secrétaires des 
cinq Sections et de la Commission des récompenses, avec un 
grand nombre de membres de la Société français et étrangers. 

L'organisation de la séance avait été confiée, comme les 
années précédentes, aux soins d’une Commission composée 
de MM. E. Dupin, Fréd. Jacquemart et le comte de Sinéty. 
M. le marquis de Selve avait bien voulu encore se charger 
d’en faire les honneurs avec plusieurs commissaires désignés 
parmi les membres de la Société. 

— La séance a été ouverte par un discours de Son Exc. 
M. Drouyn de Lhuys, président. 

— M. le docteur L. Soubeiran, secrétaire des séances, a 
ensuite rendu compte des travaux de la Société en 1863. 


2€ SÉRIE, T. I. — Janvier et Février 1864. a 


1 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D’ACCLIMATATION. 


— À la suite de ce rapport, M. le docteur Joseph Michon 
a prononcé l’éloge du savant vice-président enlevé si subite- 
mentà l'estime et à l'affection de ses collègues, M. Moquin- 
Tandon. 

— Le rapport sur les récompenses a ensuite été présenté 
par M. E. Dupin, secrétaire pour l’intérieur. Une assez grave 
indisposition n'ayant pas permis à M. le comte d'Éprémesnil, 
secrétaire général, de préparer ce rapport, qui rentre dans 
ses attributions, M. le secrétaire pour l'intérieur avait bien 
voulu s’en charger à sa place. 

M. le secrétaire fait remarquer que les prix Spéciaux pro- 
posés par la Société ou provenant de fondations particulières 
sont actuellement au nombre de irente-quatre, dont vingt- 
neuf des années précédentes, qui sont encore à décerner, et 
einq institués cette année. Sur ces cinq derniers, quatre sont 
proposés par la Société ; le cinquième, une grande médaille de 
1000 franes, a été fondé par Son Exc. M. Drouyn de Lhuys, 
pour la meilleure éducation en grand du Bombyx Ya-ma-mai. 


PRIX EXTRAORDINAIRES PROPOSÉS PAR LA SOCIÉTÉ. 


Séance publique annuelle du 10 février 1857. 


I. Domestication complète, application à l’agriculture ow emploi dans les 
villes de l'Hémiene (Equus hemionus) ou du Dauw (£. Burchellu). 


La domestication suppose nécessairement la reproduction en captivité. 
Concours prorogé jusqu'au 1°" décembre 4867. 
Prix : Une médaille de 4000 francs. 


IL. Introduction et domestication du Dromée (Casoar de la Nouvelle-Hol- 
lande, Dromaius Novæ Hollandiæ), ou du Nandow (Autruche 
d'Amérique, Rhea americana). 

On devra posséder six individus au moins, et avoir obtenu deux générations en captivité. 
Concours ouvert jusqu'au 4°" décembre 1865. 
Prix : Une médaille de 1500 francs, 


Acclimatation en Europe ou en Algéïie d’un insecte producteur de cire 
autre que l’Abeille. 


Concours prorogé jusqu'au 4-"décembre 1866. 
Prix : Une médaille de 1000 francs. 


IV. Création de nouvelles variétés d’Ignames de la Chine (Dioscorea 
batatas) supérieures à celles qu’on possède déjà, et notamment 
plus aciles à cultiver. 


Concours ouvert jusqu'au 4°" décembre 1865. 
Prix : Une médaille de 500 francs, 


EU 


e 


LL. 


PROCÈS - VERBAL DE LA SÉANCE PUBLIQUE. III 


Séance publique annuelle du 17 février 1859, 


Propagation de la race ovine Graux de Mauchamp en dehors de la 
localité où elle a pris son origine (en France ou à l'étranger). 


On devra justifier (le la possession d'au moins 100 bêtes nées chez le propriétaire, et 
présentant le type de la race de Mauchamp pour la laine, et une bonne conformation, 

Concours ouvert jusqu'au 1°" décembre 1 864. 

Prix : Une médaille de 1000 francs. 

Plus 4000 francs offerts par M. DAVIN (voy. page vi). 


Introduction et acclimatation à la Martinique d’un animal destructeur 
du Bothrops lancéolé (vulgairement appelé Vipère fer-de-lance), 
à l’état de liberté. 


On devra avoir obtenu trois générations. 

Sont exceptées les espèces qui pourraient ravager les cultures, 
Concours ouvert jusqu'au 1°" décembre 1869. 

Prix : Une médaille de 4000 francs. 


Séance publique annuelle du 14 février 1861. 


Introduction, culture et acclimatation du Quinquina dans le midi de 
l’Europe ou dans une des colonies francaises. 


Concours ouvert jusqu'au 4°" décembre 1865. 


* Prix : Une médaille de 1500 francs. 


IL. 


IL, 


IV, 


Séance publique annuelle du 20 février 1862. 


Métissage de l'Hémione ou de ses congénères (Dauw, Zèbre, Couagga), 
avec la jument. 


On devra avoir obtenu un ou plusieurs métis âgés au moins d'un an. 
Concours ouvert jusqu'au 4°" décembre 1866. 
Prix : Une médaille de 4000 francs. 


Propagation des métis de l’'Hémione et de ses congénères avec l’ânesse. 


Ce prix sera décerné à l'éleveur qui aura produit le plus de métis. (Il devra en présenter 
six individus au moins.) 

Concours ouvert jusqu'au 1°" décembre 14866. 

Prix : Une médaille de 1000 francs. 


Domestication de l’Autruche d'Afrique (Struthio camelus) en Europe. 

On devra justifier de la possession d’au moins douze Autruches nées chez le propriétaire 
et âgées d’un‘an au moins. 

Concours ouvert jusqu'au 1°" décembre 1866. 

Prix : Une médaille de 4500 francs. 


Domestication de l’Autruche (Struthio camelus) en Afrique. 


On devra justifier de la possession d'au moins trente-six Autruches, nées chez le pro 
priétaire et âgées d’un an au moins, 

Concours ouvert jusqu'au 4°" décembre 1866. 

Prix : Une médaille de 4500 francs. 


Introduction en France et reproduction en captivité du Dindon ocellé 
( Meleagris ocellata). 


Concours ouvert jusqu'au 4° décembre 1867. 
Prix : Une médaille de 1000 francs, 


IV SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


VI. Reproduction en France du Tetrao cupido. 


On devra présenter au moins dix sujets vivants, de seconde génération produite en CS 
Concours ouvert jusqu’au 1°" décembre 1865. 
Prix : Une médaille de 1000 francs. 


VII. Reproduction en captivité du Lophophore (Lophophorus refulgens) 
en France. 


On devra présenter au moins six sujets vivants, de are génération produite en 
captivité. 


Concours ouvert jusqu’au 1°" décembre 1861. 
Prix : Une médaille de 500 francs. 


VII. Reproduction du Goura (Columba coronata) en France. 


On devra présenter au moins deux sujets vivants, de seconde génération produite en 
captivité. 

Concours ouvert jusqu'au 1° décembre 1861. 

PRIX : Une médaille de 500 francs. 


IX. Introduction et acclimatation d’un nouveau Poisson alimentaire dans 
les eaux douces de la France, de l'Algérie, de la Martinique ou de la 
Guadeloupe, ou d’un Crustacé alimentaire dans les eaux douces de 
l'Algérie. 

Concours ouvert jusqu'au 4° décembre 1866. 


Prix : Une médaille de 500 francs. 
Le prix sera doublé, si le poisson introduit et acclimaté est le Gourami, 


X. Acclimatation accomplie, en France ou en Algérie, d’une nouvelle 
espèce de Ver à soie produisant de la soie bonne à dévider et à 
employer industriellement. 


Concours ouvert jusqu'au 4°" décembre 1866. 
PRIX : Une médaille de 1000 francs. 


Séance publique annuelle du 10 février 1863. 


Application industrielle de la soie du Bombyx Cynthia, Ver àsoie de l’Aïlante. 


On devra présenter plusieurs coupes d’étoffes formant ensemble au moins 100 mètres, et 
fabriquées avec la soie dévidée en fils continus du Bombyx Cynthia, ou du B. Arrindia, 
ou de métis de ces deux espèces, et sans aucun mélange. Les tissus en bourre de soie sont 
hors de concours. 

Concours ouvert jusqu'au 1°" décembre 1865. 

PRIX : Une médaille de 1000 francs. 


Primes pour la propagation des Yaks. 
19 Animaux de pur sang. 


Pour tout éleveur qui présentera avant le 41° décembre 1865 quatre 
Yaks de pur sang, d’un an au moins, nés chez lui, conformes aux 
types conservés par la Société et reconnus de bonne conformation. 


4e: Prix : Une prime de 2500 francs. 
2e Prix : Une prime de 2000 francs. 


PROCÈS-VERBAL DE LA SÉANCE PUBLIQUE. \'a 


20 Métis d'Yak et de Vache de travail. 

Pour tout éleveur qui présentera, avant le 4% décembre 1865, huit sujets 
d’un an au moins, nés chez lui et provenant de croisements d’une 
Vache de travail (race de montagne) et d’un Yak de pur sang. 

4° Prix : Une prime de 1800 francs. 
2° Prix : Une prime de 1200 francs. 


Frimes pour le dressage des VYaks. 


1° Bétes de labour. 
Pour tout éleveur qui présentera au concours, avant le 4°" décembre 1865, 
un attelage d’Yaks, ou de métis d’Yak et de Vache, pouvant labourer 


un hectare de terre en concurrence avec des bœufs de trait. 


4er Prix : Pour le meilleur labour fait dans le moindre temps, une prime de 800 francs. 
2e Prix : Une prime de 600 francs. 
3° Prix: Une prime de 400 francs. 
4e Prix: Une prime de 200 francs. 


29 Bétes de somme ou de bât. 
Pour tout éleveur ou cultivateur qui présentera au concours, avant le 
4 décembre 1865, un ou plusieurs Yaks ou métis d'Yak et de Vache 
de montagne, employés ordinairement comme bêtes de somme ou de 


bât, et pouvant porter des fardeaux en gravissant de fortes pentes. 


4° Prix : Une prime de 500 francs. 
2e Prix: Une prime de 300 francs. 
3e Prix : Une prime de 200 francs. 


Primes pour Iles Chèvres d’Angora. 
1° Animaux de pur sang. 

Pour tout éleveur qui présentera au concours, avant le 4 décembre 1865, 
douze sujets de pur sang âgés d’un an au moins et de trois ans au 
plus, nés chez lui, et dont les toisons seront reconnues d’une qualité 
égale à celle des types conservés au siége de la Société. 

1 Prix : Une prime de {500 francs. 
2e Pix : Une prime de 1000 francs. 
20 Animaux métis. 

Pour tout éleveur qui présentera au concours, avant le 4° décembre 1865, 
douze sujets métis 3/4 de sang, nés et élevés chez lui, dont les toisons 
se rapprocheront le plus des types conservés. 


4e: Prix : Une prime de 4200 francs, 
2° Prix: Une prime de 800 francs. 
Les prix ne seront décernés qu'autant que les toisons seront jugées assez belles pour être em— 


ployées dans l'industrie. 
Primes pour !cs travaux théoriques relatifs à l'acclimatation. 


À partir de 1863, les travaux théoriques sur des questions relatives à l’ac- 
climatation pourront être récompensés, chaque année, par des mé- 


dailles spéciales de 500 francs au moins. 
Les ouvrages devront être imprimés et remis à la Société avant le 4°" juillet de chaque année. 


VI SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D’ACCLIMATATION. 


Séance publique annuelle du 12 février 1864. 


I. Introduction d'espèces nouvelles. 


11 pourra être accordé dans chaque section, des primes d’une valenr de 200 à 500 francs, 
à toute personne ayant introduit quelque espèce nouvelle. Les animaux introduits de- 


vront être adultes et par paires. 
IT. Introduction et acclimatation d’un nouveau gibier pris dans la classe 
des Oiseaux. 
Sont exceptées les espèces qui pourraient ravager les cultures. 
On devra présenter plusieurs sujets vivants de troisième génération. 
Concours ouvert jusqu'au 1° décembre 1873. 
Prix : Une médaille de 500 à 1000 francs. 
HIT. Introduction en France du Talégalle de Laiham. 


On devra présenter au moins dix sujets vivants de la troisième génération nés entFrance.. 
Concours ouvert jusqu’au Â°° décembre 1873. 
Prix: Une médaille de 500 francs. 


IV. Propagation et amélioration du Gerfeuil bulbeux. 
Pour le plus beau lot de cent racines qui sera présenté. 
Prix : Une médaille de 400 francs. 


PRIX PROVENANT DE FONDATIONS PARTICULIÈRES. 


Séance publique annuelle du 17 février 1859. 
Prix fomdé par NM. Æ. Havin, manufacturier, membre de la Société. 


Propagation de la race ovine Graux de Mauchamp. 
Concours ouvert jusqu’au 4°" décembre 1864. 
Prix : Une somme de 1000 francs à ajouter à la médaille de 1000 francs fondée par la 
Société pour le même objet (voy. page ). 


Prix fondé par M. le docteur Sacc, membre de Ia Société. 


Amélioration de la Chèvre d’Angora. 
Concours ouvert jusqu'au 1° décembre 1864. 


Prix : Deux primes de chacune 406 francs pour les deux toisons les plus lourdes de Ghèvre 
d'Angora. 


Séance publique annuelle du 14 février 1861. 


Prix fondés par um membre de In Société qui a voulu garder 
l'ançnyme. 

Deux primes, l’une de 200 fr., l’autre de 400 fr., seront décernées, chaque: 
année, pour les bons soins donnés aux animaux ou aux végétaux, soit 
au Jardin d’acclimatation (prime de 200 francs), soit dans les établisse- 
ments d’acclimatation se rattachant à la Société (prime de 400 francs). 


Les pièces relalives à ce concours devront parvenir à la Sociélé avant le 1° décembre de 
chaque année. 


Séance publique annuelle du 20 février 1862. 


Prix fondé par M. Mheillier-Hesjardins, membre et délégué 
de la Société. 


Reproduction en liberté du Colin de Californie. 


On devra fournir la preuve que l’on a obtenu, en France, deux générations suecessiveside Colins 
de Californie, pondus, couvés, nés et reproduits en liberté dans la même localité. 

Concours ouvert jusqu'au 1° décembre 186%. 

Prix : Une médaille de 500 francs. 


PROCÈS-VERBAL DE LA SÉANCE PUBLIQUE. NII 
Séance publique annuelle du 10 février 1863. 


Prix fondé par NE. IL. Alfhammer, d’Arco (Æyrol). 
Domestication d’un nouveau Palmipède utile. 
On devra présenter au moins dix sujets vivants de seconde génération produite en captivité. 
Concours ouvert jusqu'au 4°" décembre 1866, 
Prix : Une médaille de 1000 francs. 
Séance publique annuelle du 42 février 1864. 
Prix fondé par S. Hxe. EH. Hrouym de Ehuys, sénateur, ministre 
des affaires étrangères, président de la Socicté. 
Vers à soie Ya-ma-maï. — Une médaille de 4000 francs sera décernée en 
1868, pour la meilleure éducation en grand du Ver à soie Ya-ma-maï. 


On devra : 4° Avoir obtenu, dans une seule saison, une récolte assez con- 
sidérable pour pouvoir livrer à la filature et transformer en soie grége de 
belle qualité au moins 100 kilogrammes de cocons pleins, ou 10 kilogrammes 
de cocons vides. 


2° Avoir publié ou adressé à la Société un rapport circonstancié, pouvant 
servir de guide aux autres éducateurs, et indiquant le système suivi et les 
résultats obtenus aux points de vue de la qualité, de la quantité et des béné- 
fices réalisés. Les concurrents devront faire parvenir les pièces à l'appui de 
leur candidature avant le 1°" novembre 1867. 


NoTA. — Les travaux accomplis, les observations ou les découvertes faites sur l'Ya-ma-mat 
et sur son acclimatation et sa propagation d'ici au 4° décembre 1867, pourront prendre part 
aux récompenses ordinaires et annuelles de la Société, Les droits des concurrents au prix spécial 
élant réserves. 

— La séance s’est terminée par la distribution des récom- 
penses. 

Ïl a été décerné cette année : 

4° Trois grands prix spéciaux. L’un fondé par Son Exc. 
M. Drouyn de Lhuys, et offert à M. Eugène Simon, qui, 
récemment arrivé de Chine avec une abondante provision de 
produits utiles de ces contrées si éloignées, assistait à la séance, 
et dont le nom a été salué par les vives acclamations de toute 
l'assemblée. 

Le nom d’un autre lauréat, M. Edward Wilson, de Mel- 
bourne (Australie), a provoqué également les applaudisse- 
ments répétés des auditeurs, à l’exposé des serviies incompa- 
rables qu’il a rendus à l’acclimatation. C’est à notre honorable 
et dévoué collègue que l’Australie doit toutes les richesses 
animales et végétales dont elle est déjà si abondamment 
pourvue depuis quelques années. 


VIII _ SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 

Le troisième prix spécial a été décerné à M. Léon Simon, 
ancien négociant à Paris, pour la reproduction du Colin 
d’Adanson. 

2° Le titre de membre honoraire a été offert à don Gabriel 
Moreno, président de la république de l’Équateur, pour l’en- 
voi d’un grand troupeau d’Alpacas et de Lamas offerts à 
l'Empereur ; et à M. le docteur Pompe van Meerdervoort, pour 
l'introduction en France du Ver à soie du Chêne du Japon 
(Bombyx Ya-ma-mai). 

3° Trois médailles d’or ont été décernées : la première, au 
nom du Sultan, à M. le marquis de Fournès, pour ses cultures 
de Coton dans le Gard ; la seconde, celle que Son Exc. M. le 
ministre de l’agriculture veut bien mettre chaque année à la 
disposition de Ja Société, à M. Linden, célébre horticulteur 
belge, pour sa riche collection de végétaux exotiques; la troi- 
sième, à M. Hasskarl, ancien directeur du jardin botanique 
de Buitenzorg (Java), pour l’introduction du Quinquina dans 
la colonie néerlandaise. 

4° Deux rappels de médailles ont été offerts à MM. Cuérin- 
Méneville, pour ses travaux de sériciculture, et Hardy, direc- 
teur du jardin d’acclimatation d'Alger, pour ses belles cultures 
d'espèces ligneuses exotiques. 


Il a été décerné en outre : 


5° Dix-sept médailles de 1° classe. 

6° Treize médailles de 2° classe. 

7° Dix mentions honorables. 

8° Les deux primes annuelles de 200 et de 100 francs. 

9° Une récompense pécuniaire offerte par le Jardin d’ac- 
climatation (voy. ci-après le rapport sur les récompenses, 
page Lx.) 

Le Conseil, par décision prise le 19 février, a arrêté que les 
discours et les rapports prononcés dans cette séance seraient 
insérés 2n extenso dans le Bulletin mensuel de la Société et 
placés en tête du volume en cours d’exécution. 


Le secrétaire des séances, 
L. SOUBEIRAN. 


DISCOURS D'OUVERTURE. IX 


DISCOURS D'OUVERTURE 


Par Son Excellence M. DROUYXN DE EHUYS, 


Sénateur, 
Ministre des affaires étrangères, président de la Société. 


MonsEIGNEUR, MESDAMES, MESSIEURS, 

La Société impériale d’acclimatation clôt aujourd’hui sa 
dixième année. Dans l’histoire de toutes les choses humaines, 
les périodes décennales sont des époques solennelles. On pense 
que dix ans suffisent pour juger les grandes entreprises, tirer 
en quelque sorte leur horoscope, et prévoir, d’après les 
progrès accomplis, les espérances de l'avenir. 

Nous sommes sur ce point, Messieurs, parfaitement rassu- 
rés, et nous pouvons nous présenter à loutes les enquêtes. 
Je n’entreprendrai point de rappeler tout ce qui a été fait par 
la Société impériale. Vos souvenirs, la collection de vos Bul- 
letins, la faveur avec laquelle l'œuvre a été accueillie dans tous 
les pays civilisés, parlent assez hautement, et la présence d’un 
prince qui nous a toujours honorés de sa protection, témoigne 
des augustes sympathies qu'inspirent nos efforts. Vous avez 
pris au mot, développé et traduit en réalisations fécondes la 
orande pensée de Buffon : « L'homme ne sait pas assez ce que 

"peut la nature, ni ce qu’il peut sur elle. » Vous avez fait voir 
ce que pouvait l’homme. Vous avez démontré, par des appli- 
cations pratiques, quel nombre d'animaux, quelle variété de 
végétaux il pouvait ajouter à son empire, approprier à ses 
besoins et à ses industries. Bien des idées, qui n'avaient été 
jusqu’à présent que des vues ou des vœux de la science, sont 
aujourd’hui passées dans le domaine des faits. Sur la table de 
vos séances, l'étude et le commerce viennent déposer les pré- 
mices de nos pacifiques conquêtes, comme la guerre envoie 
des drapeaux aux dômes de nos temples. Votre association 
n’est pas seulement une source de richesses nouvelles pour 
l'humanité, elle est devenue un lien nouveau dans les rapports 
des hommes entre eux, lien de paix et de mutuelle assistance ; 
c’est la plus parfaite expression de ce libre échange des pro- 


X SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


ductions de la terre par le concours de tous et à l'avantage 
de tous; dernier mot de la sagesse moderne appliquée à la 
recherche du bien-être matériel des peuples. 

La Société entre dans la période la plus difficile pour les 
institutions humaines. C’est celle où, la première curiosité 
étant satisfaite, il faut se soutenir par l'esprit de suite, revenir 
sur les faits déjà connus, pour les vérifier, répéter les expé- 
riences douteuses, aborder les détails et leur donner tout le 
développement que comporte une étude approfondie ; période 
vraiment critique et.que l’on peut appeler la période de con- 
firmation. Les idées dont le règne doit être de longue durée 
ne se répandent pas avec la force impétueuse des torrents. 
Elles ne pénètrent que par de lentes et constantes infiltrations. 
QI faut, dit le naturaliste Audubon, une longue suite d’an- 
nées pour dompter la nature et lui faire oublier ses besoins 
natifs d'indépendance. » Combien d'essais, dont le résultat 
final pouvait être avantageux, ont été abandonnés en déses- 
poir de cause au moment où ils allaient produire l'effet désiré ! 
Et notre grand maître Buffon, après avoir révélé tant de 
secrets de la nature, n’a-t-il pas livré le sien, celui de son 
admirable talent, quand 1l a dit : « Le génie, c’est la persévé- 
rance ! » À quelqu'un qui lui demandait comment il avait pu 
composer de si beaux et de si nombreux ouvrages, il répon- 
dit: « En travaillant cinquante ans. » : 

Pour rendre hommage à celte vérité, nous éléverons cette 
année, à l'entrée de notre Jardin du bois de Boulogne, une 
statue au modeste collaborateur de l’illustre naturaliste, à 
Daubenton, qui sut donner à la fois le précepte, l'exemple et 
le modèle de l’acclimatation. Daubenton a mis trente ans à 
introduire et à acclimater en France un seul animal, le Bélier 
mérinos, et vous savez quel a été le fruit de sa persévérance. 
C’est à elle que la France doit l’amélioration de ses races 
ovines et la prospérité des nombreuses industries fondées sur 
le travail des laines. C’est aussi à Daubenton que nous devons 
le premier et le plus complet catalogue des animaux exoti- 
ques utiles à acclimater en France, catalogue qui à été le pro- 
gramme de la Société. Cette statue ne sera donc pas seule- 


DISCOURS D'OUVERTURE. XI 


ment un témoignage de reconnaissance, mais aussi l'indication 
du but que nous nous proposons d'atteindre, et comme un 
trophée élevé au succès de l’acclimatation. 

Je vous disais, Messieurs, il y a quelques instants, que les 
peuples étrangers s’empressent à l’envi, avec une généreuse 
émulation, d'entrer dans la voie que vous avez ouverte. 
J’en trouve une preuve nouvelle dans une dépêche télégra- 
phique que j'ai reçue hier soir, à neuf heures, et qui est datée 
de Moscou à onze heures, dans la même soirée. Admirez la 
rapidité de ce merveilleux message. Il est arrivé à Paris deux 
heures avant d’être parti de Moscou. Je n’ai pas besoin 
d'expliquer ce miracle à un auditoire aussi savant que celui 
devant lequel j'ai l'honneur de parler. 

Plus heureux que le ministre des affaires étrangères, le 
président de la Société ne reçoit que de bonnes nouvelles. 

Vous allez en juger ! 


« Au Président de la Société impériale d’acclimatation, à Paris. 


» Le Comité d’acclimatation de la Société impériale d'agriculture de 
Moscou, autorisé à prendre le titre de Société impériale d'acclimatation 
russe, vient d'ouvrir son jardin zoologique, le premier en Russie. La 
Société d’acclinatation espère être affiliée à la Société impériale française, 
comme l’a été le Comité. 

» Les membres de la Société, sous la présidence de S. À. I. le grand- 
duc Nicolas, protecteur de la Société. 


» Le président de la Société:  RUMINE. » 


Vous le voyez, notre Société tranche de la souveraine. Elle 
exerce les droits régaliens. Elle a ses ambassadeurs, son 
ministre des affaires étrangères, car l'Empereur, pour ce cas, 
veut bien me permettre le cumul; elle convoque des congrès, 
signe des alliances, et reçoit des dépêches télégraphiques qui 
ont le rare avantage de ne faire ni monter ni baisser la bourse. 
Son ciel, toujours serein, ne connait ni les brusques varia- 
tions ni les orages. Mais revenons à notre dépêche. 

J'espère, Messieurs, que vous vous associerez tous à moi 
pour offrir la bienvenue, dans son berceau de neige, à cette 
noble sœur dont la naissance nous est annoncée avec une si 
gracieuse opportunité, la veille de notre séance solennelle. 


XII SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


RAPPORT ANNUEL 


SUR LES 


TRAVAUX DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION 


Par M.J. Léon SOUBEIRAN, 


Secrétaire des séances. 


MonselGneur, MESDAMES, MESSIEURS, 


« De tout ce qui peut être entrepris ou recherché, rien au 
» monde n’est meilleur, plus utile, plus digne d’un homme 
» libre que l’agriculture (1). » Cette pensée que Cicéron inscri- 
vait dans son traité des devoirs, il l’eût appliquée sans doute, 
et à plusjuste titre, à l’acclimatation, qui cherche « à conserver 
» ce que nous possédons, à l’utiliser, suivant le mode le plus 
» profitable, à y ajouter, s’il est possible » (2), et travaille 
ainsi au perfectionnement de l’agriculture, celui des arts qui, 
de l’aveu de tous, fournit le mieux aux premiers de nos besoins. 
Personne ne peut contester ni l'utilité de l’agriculture (3), ni 
sa prééminence sur toutes les autres sciences; et cependant, 
quand, il y a dix ans, sous une généreuse initiative (4), quel- 
ques hommes dévoués à la prospérité publique se réunirent 
pour fonder la Société d’acclimatation, c’est-à-dire pour 
réaliser le programme que nous venons d'indiquer, on leur a 
objecté qu’ils rêvaient une utopie, que leurs projets étaient 
tout au moins téméraires, pour ne pas dire impossibles. 
Mais, loin de se laisser décourager par leurs détracteurs, ils 


(4) De officiis, lib. I, cap. xLir. 

(2) Isid. Geoffroy Saint-Hilaire, Acclimatation et domestication des ani- 
maux utiles, 1861, p. 117. 

(3) « L'agriculture est non-seulement, de tous les arts, le plus admirable, 
» le plus nécessaire dans l’état primitif de la société ; il est encore, dans la 
» forme la plus compliquée que cette même société puisse recevoir, le plus 
» profitable et le plus rapportant ; car c’est le genre de travail qui rend le 
» plus à l’industrie avec usure ce qu’il en reçoit. » (Mirabeau, L’ami des 
hommes, 1756, Avignon, in-19, 1"° partie, p. 95.) 

(4) Bulletin, t. T, introduction par M. Hollard, 1854. 


RAPPORT SUR LES TRAVAUX DE LA SOCIÉTÉ. XII 


ont redoublé de zèle, et le succès a prouvé qu’ils avaient eu 
raison d’avoir foi dans leur œuvre. Peu nombreux d’abord, 
ils ont adressé un appel qui a été entendu de toutes parts, et 
aujourd'hui notre Société, dont on pourrait dire que le nom 
est Légion, compte dans ses rangs des hommes de toutes les 
classes, de toutes les nations, et les souverains eux-mêmes (1) 
ont voulu aider ses travaux : c’est donc à juste titre que notre 
regretté président M. Isid. Geoffroy Saint-Hilaire la procla- 
mait cosmopolite et internationale (2). 

Bien que les travaux de la Société d’acclimatation, qui sont 
les vôtres, vous soient connus, permettez-nous de vous pré- 
senter ici une rapide esquisse de ce qu'elle a fait.depuis dix 
ans (3). Tout d’abord, parmi les animaux d’une grande utilité 
dans d’autres contrées, et qui sont appelés à une propagation 
avantageuse en Europe, la Société a dirigé son attention sur 
l'Yak, originaire du Tibet, dont elle a pensé pouvoir peupler 
les habitations situées sous les altitudes les plus grandes. Cet 
animal, pourvu d’une toison précieuse, se multiplie facile- 
ment chez nous, et, bien qu'aujourd'hui il donne peu de lait, 
nous ne l’en croyons pas moins appelé à de grandes destinées 
dans nos montagnes, lorsque l'influence incontestable de 
l'homme l’aura modifié de façon à ajouter aux qualités qu'il 
présente déjà, celles qu’on lui reproche de ne pas avoir (4). 

Presque en même temps vous avez institué des expériences 
analogues sur les Chèvres d’Angora et d'Égypte, les Moutons 
de Caramanie, et les Mérinos Graux de Mauchamp : elles sont 
en bonne voie de succès. Mais ici, comme dans toutes les 
questions qui ressortissent à vos études, il faut ne pas trop 
montrer d’impatience, pour éviter de trouver des déceptions, 


(1) Bulletin, t. IV, 1854, Discours de M. Isid. Geoffroy Saint-Hilaire. 

(2) Bulletin, t. VIL, p. 1x, Discours de M. Isid. Geoffroy Saint-Hilaire. 

(3) Pour connaître les travaux accomplis par la Société d’acclimatation, 
depuis sa fondation, consulter la collection du Bulletin qu’elle publie régu- 
lièrement, les rapports annuels faits par ses secrétaires, et l'Annuaire publié 
en 1863. 

(4) Duvernoy (Bulletin, t. 1, p. 190). — De Quatrefages (ibid., t. IV, 
p. Li). — Isid. Geoffroy Saint-Hilaire, Acclimatation et domestication des 
animaux utiles, p. 277. — A. Geoffroy Saint-Hilaire (Annuaire, p. 250). 


XIV SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D’ACCLIMATATION. 
il faut se rappeler toujours que tout vient à bien à qui sait 
attendre. 

Le gouvernement brésilien, qui vous avait donné des 
preuves évidentes de l'intérêt qu'il prend à vos travaux, a 
voulu s'associer directement à votre œuvre, en réclamant votre 
concours dans son projet d'introduction du Dromadaire dans 
les vastes plaines de ses États. Grâce à vos soins, cette grave 
mission s’est accomplie dans les meilleures conditions pos- 
sibles. 

Les Lamas et Alpacas que, dès son origine, votre Société 
avait placés au premier rang des espèces animales dont elle 
voulait tenter l’acclimatation, ont été l’objet d’une tentative 
que, malheureusement, des circonstances fâcheuses ont fait 
avorter, au moment où l'Australie en recevait un troupeau, 
qui n’a cessé d'y prospérer. Si vous n'avez pas été aussi heu- 
reux en France, si vos espérances ne se sont pas réalisées, 1l 
n’a pas moins été démontré que les tentatives d'introduction 
des Lamas et des Alpacas surtout, méritent tout l'intérêt que 
vous y attachez, pour leur haute valeur agricole et industrielle. 

L'introduction de l’Autruche en Algérie et en Europe, dont 
vous avez signalé toute l'importance, a été tentée avec succés 
par plusieurs de vos collaborateurs, et sa domestication, 
regardée jusqu'alors comme impossible, s'est accomplie en 
Algérie d’abord, dans le midi de FEurope plus tard. 

La pisciculture, grâce à laquelle des eaux, jusqu'alors 
infertiles ou dépeuplées par une pêche effrénée, peuvent 
maintenant donner d'abondants produits à l'alimentation, 
n’a pas cessé d’être l’objet de vos études et de vos encourage- 
ments. Sous votre généreuse inspiration, les études de pisei- 
culture se sont faites partout, et vous pouvez vous féliciter 
d’avoir enrichi déjà l'Algérie de poissons qui lui faisaient 
défaut, en âttendant que vous ayez ajouté aux espèces habi- 
tuelles de la France de nouveaux poissons justement estimés 
dans des pays lointains. 

Les Vers à soie, dont la culture était une si grande source 
de richesses avant l’apparition de la maladie, ont été aussi 
l'objet de vos travaux : non-seulement vous vous êtes procuré, 


RAPPORT SUR LES TRAVAUX DE LA SOCIÉTÉ. XV 


pour les distribuer aux sériciculteurs, des graines prises dans 
les pays où la maladie n’avait pas encore sévi, mais vous avez 
tenté l’acclimatation de nouvelles espèces de Bombyx pouvant 
suppléer au Ver du Mürier, ou tout au moins ajouter de nou- 
veaux et riches produits à ceux qu'il fournissait. C’est ainsi 
que vous ayez suivi, avec la plus vive sollicitude, l'introduc- 
tion des Bombyx du Ricin, de V’Ailante et du Chêne. A plu- 
sieurs reprises vous avez constaté des insuccès ; mais, loin de 
vous décourager, vous y avez puisé une nouvelle ardeur, et 
après avoir conquis le Ver de l’Ailante, vous pouvez considé- 
rer comme bien près de vous être acquise une des plus belles 
espèces d'insectes séricifères, le Bombyx Ya-ma-mai, que 
vous avez enlevé aux Japonais, et dont l’introduction est cer- 
tainement une des plus heureuses qui se soient faites par votre 
initiative. 

Si vos essais d’acclimatation d'animaux sont considérables, 
vous n'avez pas moins fait pour les végétaux, et ce serait une 
bien longue énumération que celle de toutes les plantes dont 
vous avez cherché à enrichir nos cultures. Pour témoigner 
de vos services, est-il besoin de citer d’autres plantes que le 
Lo-za, le Sorgho sucré, les Bambous de Chine, les Pommes 
de terre des Cordillères et l’Igname ? 

Nous espérons, par l’esquisse que nous venons de tracer 
trop rapidement pour qu’elle soit complète, avoir prouvé que 
vous n'avez pas failli à votre mission, d'ajouter dans le règne 
animal et dans le règne végétal des nouveautés utiles à nos 
anciennes richesses ; mais, dans l’année qui vient de s’écouler, 
votre œuvre a progressé encore, et nous vous devons le 
compte rendu exact de ce qu'elle a produit. 

Les expositions que vous avez inaugurées avec honneur en 
1862, et qui sont appelées à rendre de si grands services en 
faisant connaître les races et les variétés des animaux utiles 
possédés par notre agriculture, ont été encore celte année 
l’objet de vos soins. D'abord une réunion de Velatiles (1), 
digne de la précédente, vous a permis de constater limpor- 


(4) Rufz de Lavison, Rapport sur l’eæposilion des Volatiles au Jardin 
d’acclimatation (Bulletin, 1. X, p. 241). 


XVI SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D’ACCLIMATATION. 


tance et le développement des plus belles espèces de nos 
oiseaux de basse-cour, et le succès n’en a pas été moindre 
que celui de votre première exposition. Plus tard, une collec- 
tion nombreuse des produits d’une industrie dont l’origine 
se perd dans la nuit des temps, et qui n’est pas toujours aussi 
appréciée qu'elle le mériterait, a été rassemblée par les soins 
de la Société d’apiculture, et a prouvé que vous étiez heureux 
de prêter votre concours à tout ce qui est utile. Mais le grand 
succès de cette année, une exposition qui a produit la plus 
vive sensation dans le publie, a été celle de la race cañine (1). 
En inaugurant pour la première fois en France une exhibi- 
tion de Chiens, vous n’avez pas satisfait seulement à une vaine 
curiosité par la réunion d'animaux appartenant aux races les 
plus différentes, mais vous avez amené la constatation d'un 
fait, que quelques-uns contestaient chez nous, et que nos 
rivaux, les Anglais eux-mêmes, confondus par l'évidence, ont 
dù reconnaître, c’est que les veneurs français possèdent des 
races admirables qu'ils ont su conserver ou améliorer avec 
un rare bonheur (2), disent-ils, avec un rare talent, dirons- 
nous. 

Rappelons encore que, durant tout le cours de cet été, il y 
a eu au Jardin du bois de Boulogne des conférences (3), dans 
lesquelles plusieurs de nos dévoués confrères ont exposé les 


(1) De généreux donateurs, en tête desquels doit figurer S. A. le Prince 
impérial, ont contribué à augmenter l'éclat et l'importance de cette exposi- 
tion. Les rapports sur les diverses classes de Chiens ont été faits par 
MM. Pierre Pichot, le comte de Lorge, le vicomte d'Orglandes, L. Leblanc 
et le baron de Noirmont ; nous devons signaler aussi le discours prononcé, 
lors de la distribution des prix, par M. de Quatrefages, qui à fait ressortir 
toute l'utilité du Chien dans ses divers rapports avec l’homme, et a particu- 

- lièrement indiqué l'avantage de ces expositions. 

(2) Field, 16 mai 1863, — P. Pichot, Sur l'exposition de la race canine 
au Jardin d’acclièmatation (Bulletin, t. X, p. 377). 

(3) Pierre Pichot, La crise du coton en Angleterre et le rôle que l'accli- 
matation est appelée à jouer dans cette crise (Bulletin, t. X, p. 158). — 
Rufz de Lavison, De l'acclimatation comme doctrine du peuplement de la 
terre (ibid, p. 710). — Rufz de Lavison, Métis et hybrides au Jardin 
d'acclimatation (ibid., p. 643). — Rufz de Lavison, Des croisements 
(tbid., p. 57). 


RAPPORT SUR LES TRAVAUX DE LA SOCIÉTÉ. XVII 


principes qui doivent guider en acclimatation, fait connaitre 
certaines questions qui s’y rattachent, ou ont exposé l’ensei- 
gnement des préceptes de la Société protectrice des animaux, 
à laquelle nous sommes unis par des liens si étroits. 

Plusieurs documents vous ont été présentés, qui témoi- 
gnent des progrès de l’acclimatation parmi les divers peuples, 
et vous avez appris avec intérêt son succès croissant en An- 
gleterre (1), où déjà vous avez trouvé plusieurs collaborateurs 
à récompenser. Les heureux résultats obtenus dans ce pays 
doivent vous encourager dans vos tentatives d'introduction 
d'espèces, sur lesquelles votre attention n’avait pas été encore 
appelée : espérons qu’un jour prochain vous pourrez consta- 
ter en France aussi la naissance de Tétras des prairies et de 
Talégalles, ces beaux oiseaux dont l’incubation à déjà été 
obtenue par les soins de M. Berkley. Vous avez été heureux 
d'apprendre par votre délégué M. Graells (2), qu’en Espagne 
aussi, les travaux d’acclimatation, entrepris sous l'inspiration 
de S. M. la Reine, se continuent avec le même succès que par 
le passé, et qu’au centre de l’Afrique même, un intrépide 
explorateur dont le.nom est connu de tous, le docteur 
Lavingstone (5), a fait participer aux bienfaits de l’acclimata- 
tion des peuplades sauvages, auxquelles il a apporté plusieurs 
végétaux utiles, parmi lesquels nous vous citerons l’£lœis 
quincensis, qui fournit une huile abondante aux nègres des 
côtes occidentales. 


(4) Viennot, L’acclimatation en Angleterre en 1862 (Bulletin, t. X, 
p. 459). La Société de Londres a la première élevé en Europe un troupeau 
de Moutons Ong-ti; des succès ont été constatés par elle dans l’éducation 
des Cerfs et Daims étrangers, des Mouflons de Sardaigne, du Tétras des 
prairies d'Amérique (prairie Grouse), des Oies du Brésil, de plusieurs 
espèces de Canards, et de diverses plantes, 

(2) Graells, Acclimatation d'espèces nouvelles en Espagne (Bulletin, 
£ X, p. 571). Notre confrère constate que les Lamas, les Mérinos Mau 
champ, les Autruches, les Dromées, les Gazelles et les Kangurous continuent 
à prospérer au Buen-Retiro et au parc zoologique de Casa de Campo. 

(3) Bulletin, t, X, p. 154. Le docteur Livingstone a apporté chez les 
Balondas plusieurs végétaux de la province d’Angola, tels que Oranger, 
Dattier, Anacardier, Figuier, Cafier, Papayer et quelques autres plantes 
ailes. 

2€ SÉRIE, T. I. — Janvier et Février 1864. b 


XVIIT SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D’ACCLIMATATION. 


Mais c’est en Australie (1) que notre œuvre marche à pas 
de géant, sous la vive impulsion donnée par nos deux zélés 
membres honoraires, MM. Edward Wilson et le docteur 
Mueller : chaque jour voit, pour ainsi dire, une introduction 
nouvelle, animale ou végétale, et pour atteindre le but vers 
lequel ils tendent, nos dévoués collègues ne regretient ni 
peines, ni argent, et l’on peut dire avec juste raison que s’ils 
manquaient un seul jour à leur œuvre, ils croiraient, eux 
aussi, avoir perdu leur journée. Nous ne pouvons prononcer 
le nom de M. Mueller, sans vous rappeler les nombreux envois 
d'animaux et de graines que vous devez à l’inévitable libéra- 
lité de notre généreux membre honoraire. 

De nouveaux jardins d’acclimatation se sont fondés cette 
année à Nice, à Bordeaux, à Grenoble et à Vienne (Autriche); 
en ce moment même, en Chine, à Chang-haï, des négociants 
européens, à l’instigation de nos zélés confrères MM. Simon 
et Buissonnet, ont décidé la formation d’un jardin d’acclima- 
tation, qui est appelé à rendre les plus grands services, en: 
raison même de la position exceptionnelle du pays où il va 
être établi. 

Pour pouvoir utiliser plus fructueusement les offres de 
services qui vous sont adressées fréquemment par des voya- 
geurs ou des personnes qui vont se fixer dans les contrées 
les plus lointaines, vous avez rédigé des instructions générales; 
mais pour ajouter encore à leur valeur, vous avez décidé de 
les compléter en réunissant des documents aussi nombreux. 
que possible, qui vous missent à même d'établir le catalogue 
général des richesses naturelles des diverses régions du globe. 
Pour arriver à ce résultat, vous avez fait adresser à tous les 
représentants de la France à l’étranger un questionnaire (2), 


(1) Bulletin, t. X, p. 152, 312, 316, 522, 706. Le nombre des acclima- 
tations tentées en Australie est trop considérable pour que l’énumération 
puisse en être faite ici; mais il suffit de citer celles des Chèvres d’Angora, des 
Alpacas, des Cygnes, des Perdrix d’Afrique, des Oies d'Égypte, des Abeilles 
liguriennes, des Anes du Poitou (qui ont déjà fourni le premier Mulet né en 
Australie ), des Cotonniers, du Müûrier, etc. 

(2) A. Geoffroy Saint-Hilaire et J. L, Soubeiran, Questionnaire dress 


+ 
RAPPORT SUR LES TRAVAUX DE LA SOCIÉTÉ. XIX 


où vous appelez leur attention sur tous les êtres susceptibles 
d'être utilisés dans d’autres pays, et pouvant devenir le sujet 
de vos travaux. Vous pourrez certainement ainsi réunir un 
contingent considérable de documents précieux, et, tout en 
comblant un vide regrettable de la science, vous vous mettrez 
à même de signaler, pour ainsi dire à coup sûr, à chacun 
de vos correspondants, les animaux et les végétaux dont l’in- 
troduction vous paraîtra particulièrement désirable. 

Vous avez reçu cette année de nouveaux renseignements 
sur les Yaks (4) et les Chèvres d’Angora (2) que vous avez 
confiés, à titre de cheptels, à quelques agriculteurs désireux 
de coopérer à votre œuvre, et, bien que vous n’ayez pas encore 
obtenu des résultats, que le temps seul peut vous donner, il 
ressort toutefois des rapports (3) qui vous ont été transmis 
dans ces derniers temps, que vos animaux, placés dans des 
mains habiles, prospèrent au gré de vos désirs, et que l’accli- 
matation de ces précieuses espèces se continuant, elles pour- 
ront bientôt figurer parmi les animaux usuels de notre agri- 
culture. Le nombre des Yaks provenant de vos troupeaux 
ne s'est pas augmenté autant que vous pouviez le prévoir, 
car, parmi les naissances de cette année, deux jeunes sont nés 


à MA. les ministres et consuls de France (Bulletin, t. X, p. 593). Ce sera 
un moyen plus puissant pour la Société de suivre la pensée qu’exprimait 
l'illustre Isid. Geoffroy Saint-Hilaire, quand il disait : «C’est l’histoire natu- 
» relle qui, faisant l'inventaire des innombrables espèces qui peuplent le 
» globe, découvre parmi elles et désigne celles qui peuvent nous être 
» utiles... Considérée à ce point de vue, elle tient entre toutes les sciences 
» une place très-élevée, en raison de la nature et de l’universalité des bien- 
» faits que nous avons à en attendre. » (Lettres sur les substances ali- 
mentaires). Au moment même où ce Questionnaire était rédigé, M. Sacc 
appelait l'attention du Conseil sur l'utilité qu’offrirait un catalogue du genre 
de celui que la Société veut former (Bulletin, t. X, p. 696). 

(1) Bulletin, t. X, p. 47, 211, 219, 628, 643, 646, 647, 778. — Richard 
(du Cantal), Les Yaks du Thibet et les Chèvres d’Angora {ibid., p.81). — 
Hébert, Rapport sur les Chèvres d’Angora et les Yaks confiés à titre de 
cheptel à MM. Euriat et Lequin (ibid., p. 324). 

(2) Bulletin, t. X, p. 47, 53, 81, 214, 295, 306, 314, 821, 547, 571, 
646, 648, 651. 

(3) Bulletin, t. X, p. 217; t& I, 2° série, p. 55. 


XX SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D ACCLIMATATION. 


avec des imperfections organiques qui ont forcé à les sacri- 
fier (1). Quant aux Chèvres d’Angora, le succès a été des plus 
marqués, et c’est avec bonheur que vous avez appris que le 
petit troupeau dont vous aviez fait hommage à la Société 
de Melbourne était arrivé à bon port et s'était même déjà 
augmenté de quelques Chevreaux (2). 

Les circonstances désastreuses qui ont amené la perte pres- 
que totale du troupeau de Lamas et d’Alpacas (3) que vous 
aviez fait venir en France, il y a quelques années, et les dif- 
ficultés de toute nature qui vous empêchaient jusqu’à présent 
de faire une seconde tentative, étaient vivement regrettées 
par vous; aussi avez-vous été heureux d’apprendre cette 
année que Leurs Exc. les Présidents du Pérou et de l'Équa- 
teur avaient pensé à offrir à la France deux troupeaux 
de ces précieux animaux, et avez-vous pris immédiatement 
toutes les mesures nécessaires (A) pour éviter qu'une cata- 
strophe semblable à celle que vous regrettiez fût possible 
encore. Malheureusement la mort d’un de ces généreux dona- 
teurs, le général San Roman, est venue rendre problématique 
l'arrivée du troupeau qu’il avait fait réunir, et, d'autre part, 
les longueurs d’une traversée qui paraît se prolonger au delà 
des prévisions vous inspirent des craintes sérieuses sur le sort 
des animaux expédiés de l’Équateur. Quoi qu'il arrive, que 
vous ayez, ce qu’à Dieu ne plaise, à enregistrer un insuccès 
là où vous comptiez sur une réussite, ou que l'événement 
vous prouve que vos craintes étaient exagérées (9), il est un 
fait curieux que nous ne pouvons passer sous silence : c’est 
que vous avez dévoilé aux habitants de l’Équateur un élément 


(L) Bulletin, t. X, p. 44, 449, 524. 

(2) Bulletin, t. X, p. 314, 567, 637. 

(3) Fréd. Jacquemart, Sur le troupeau de Lamas et d’Alpacas importé 
en France en 1860 (Bulletin, t. X, p. 1). 

(4) A. Geoffroy Saint-Hilaire, Questionnaire et instructions sur les 
Lamas et leur introduction (Bulletin, t. X, p. 130). 

(5) Au moment même de la $éance annuelle, la Société a éié informée 
qae l'un des navires chargés d’apporter ces animaux en France venait de 
débarquer quatorze Lamas et Alpacas à Brest. Depuis (4 mars) elle a reçu 
la nouvelle du débarquement à Toulon de douze autres animaux. 


RAPPORT SUR LES TRAVAUX DE LA SOCIÉTÉ. XXI 


de richesse qu’ils ne se connaissaient pas, en leur indiquant la 
distinction du Lama et de l’Alpaca. « Vous avez prouvé que la 
» science, raisonnant de loin, peut être plus féconde même 
» que l'intérêt immédiat » (1); et, grâce à vous, l’Alpaca, plus 
délicat et plus faible, et qu’à cause de cela même on estimait 
moins dans les Andes, sera désormais apprécié à sa juste 
valeur en raison des qualités de sa toison. Pour témoigner de 
votre reconnaissance à Son Exc. le Président don Gabriel 
Moreno, vous avez décidé de lui accorder votre plus haute 
récompense, le titre de membre honoraire. 

Les Chameaux (2) transportés au Brésil par les soins de 
votre Société paraissent aujourd’hui s’y porter assez bien; 
et quoique le pays semble leur convenir parfaitement, quoi- . 
que rien ne manifeste qu'ils aient souffert du changement de 
climat, ils n’y ont pas encore trouvé toutes les conditions 
favorables nécessaires pour assurer leur reproduction. 

Désireux d'introduire en France la race des Moutons 
Ong-ti (3) de Chine, si remarquables par leur fécondité, et 
que vous avait signalée notre zélé collègue M. P. Ramel (4), 
vous aviez décidé qu'une somme importante serait consacrée 
à cette tentative ; et le fait observé chezS. Exc. M. Rouher (5), 
chez lequel une brebis a donné, à six mois d'intervalle, sept 
petits en deux portées, vous avait engagés à prendre de nou- 
velles mesures pour hâter l’arrivée de cette curieuse race, 
lorsque vous avez appris que, sur l’initiative de votre dévoué 
confrère M. Simon, plusieurs négociants européens établis 
à Chang-haï vous expédiaient un premier troupeau de ces 
Moutons, et que dans quelques jours, grâce à leur libéralité, 
vous seriez en possession des animaux que vous souhaitiez 
introduire en France (6). 


(1) Bulletin, t. X, p. 518. 

(2) Bulletin, t. X, p. 441. 

(3) Fréd. Jacquemart, Sur la fécondité de certaines races de Moutons 
chinois (Bulletin, & X, p. 423). 

(4) Bulletin, 18692, t. IX, p. 143. 

(5) Bulletin, t. X, p. 425; t. I, 1r° série, 1864. 

(6) Les animaux annoncés par M. E. Simon, dans sa dernière lettre, sont 
arrivés en France dans ces derniers temps, et ont été soignés, durant tout 


XXIT SOCIËTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


Parmi les mémoires qui vous ont été adressés, nous devons 
vous rappeler ceux de MM. Balcarce (1), Cordier (2), Dufour(3), 
Stanislas Jullien (4) et Teyssier des Farges (5), sur les Moutons 
et sur la laine ; ceux de MM. le baron Aucapitaine (6) et Louis 
Conti (7) sur les Mouflons de Corse ; de M. Simoni (8) sur les 
Hutias où Capromys de l’île de Cuba qui vous ont été pré- 
sentés comme pouvant offrir des avantages au point de vue 
de la production alimentaire. 

Votre vice-président, M. Richard (du Cantal), vous a fait 
connaître sa fabrication, dans les montagnes du Cantal, d'un 
fromage pouvant remplacer celui de Hollande (9), et vous a 
fourni, par cette innovation dans l’industrie agricole de son 
département, la preuve que nous pourrions, tout en augmen- 
tant la valeur des produits obtenus jusqu'ici, exonérer notre 
commerce d’un tribut qu’il paye actuellement à l'étranger. 

Vous avez entendu aussi d’intéressantes discussions au sujet 
des Léporides (10), ces prétendus hybrides entre le Lièvre et 


leur long voyage, par noire dévoué confrère, qui a profité de son retour em 
France pour assurer la réussite de ce premier envoi. 

(4) Balcarce, Sur les races ovines de la république Argentine (Bulletin, 
L X, p. 590). 

(2) Cordier, Des moyens à employer pour l'amélioration des laines en 
Algérie (Bulletin, t. X, p. 733). 

(3) Dufour, Bulletin, t. X. 

(4) Stanislas Jullien, Notes sur différentes espèces de Moutons de Chine 
(Bulletin, t. X, p. 597). 

(5) Teyssier des Farges, Influence des milieux sur la laine (Bullerin, 
t. X, p. 657). 

(6) Baron Aucapitaine, Sur le Mouflon de Corse (Bulletin, 1. X, p. 170). 

(7) Bulletin, t. X, p. 450. 

(8) Bulletin, t. X, p. 570, 778. 

(9) Richard (du Cantal), Fabrication du fromage de Hollande propre 
aux approvisionnements de la marine (Bull., t. X, p. 465).— Viennot, Le 
fromage facon Hollande fabriqué par M. Richard (du Cantal) (ibid., p.579). 

(10) J. Reynaud, Note sur les Lupins-lièvres (Bulletin, t. IX, p. 1023). 
— JIbid., t. X, p. 150, 211, 361. — Leblanc (de Bléré), Sur les Léporides 
(Bulletin, t. X, p. 705). Il paraît résulter des observations de cet agriculteur 
que l’hybride peut s’obtenir réellement ; mais il est toujours beaucoup plus 
difficile à faire que ne l’ont prétendu quelques personnes, et d’autre part on 
ne retrouve pas la fécondité exceptionnelle qui avait été indiquée. 


RAPPORT SUR LES TRAVAUX DE LA SOCIÉTÉ. XXIIT 


le Lapin, sur la provenance desquels des doutes unanimes se 
sont élevés, et vous avez déclaré ne plus vouloir vous en 
occuper, tant que des preuves certaines de l'authenticité de 
ces hybrides n’auraient pas été fournies, car vous voulez, 
dans toutes les questions qui vous sont soumises, le grand 
jour, la franchise, toujours et quand même, et vous repoussez 
impitoyablement tout ce qui s’écarte de ce programme. 

Les Oiseaux de basse-cour, qui, comme nous vous le rap- 
pelions il y a un instant, ont été le sujet d’une belle exposi- 
tion au Jardin du bois de Boulogne, ont fourni l’occasion 
d’un nouveau mémoire à M. Granié (1), qui s'occupe avec 
soin de l'élevage de ces utiles animaux, et qui vous a large- 
ment fait part des enseignements de sa longue pratique. 
Vous avez reçu également un intéressant travail de notre 
dévoué confrère M. Sace, sur le Dindon (2) et sur les meilleurs 
moyens de traiter ce bel oiseau. M. Simon, qui avait obtenu 
déjà la reproduction en captivité du Colin d’Adanson (3), 
vous a signalé un nouveau succés, car les individus nés 
chez lui l’an dernier ont pondu, couvé et donné des jeunes 
cette année, et cette expérience promet aux chasseurs un nou- 
veau gibier. M. Barthélemy-Lapommeraye vous a fait con- 
naître un hybride curieux de la Perdrix Gambra et de celle 
du Sinaï (A), fait qui intéresse non-seulement l’histoire natu- 
relle proprement dite, mais qui pourra aussi trouver son 
application dans la série de vos travaux. 

Les ravages que causent en Australie, et principalement 
dans la colonie de Victoria, les Chenilles et les autres insectes, 
ont engagé la Société d’acclimatation de Melbourne à tenter 
une nouvelle introduction de Moineaux (5) provenant de 
JAliemagne, puisqu'un premier essai fait avec des Moineaux 


(1) Granié, Observations sur l'élevage des Gallinacés (Bulletin, & X, 
p. 344 ; — voyez aussi Bulletin, t. IX, p. 197). 

(2) Sacc, Sur le Dindon (Bulletin, t. X, p. 663). 

(3) Bulletin, t. IX, p. 430, 506 ; t. X, p. 572. 

(4) Barthélemy-Lapommeraye, Hybrides de Perdrix Gambra et de Perdix 
sinaica (Bulletin, 1. X; p. 485). 

(5) Toulonnais, 8 janvier 1863 (Bulletin, 1. X, p. 155). 


XXIV SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 
anglais n’avait pas réussi. Tout permet d'espérer que le succés 
couronnera les efforts de nos confrères de l’Australie, et nous 
pouvons puiser un encouragement dans l’acclimatation de 
ces oiseaux à l’île de Cuba, où ils sont devenus assez com- 
muns pour être génants (1). 

Votre dévoué confrère M. Graells, délégué de la Société à 
Madrid, nous a fait connaître que M. le maréchal Serrano (2} 
a tenté l'introduction en Andalousie de plusieurs espèces 
d'oiseaux qu’il avait rapportés de Cuba et auxquels il a donné 
la liberté à son retour en Espagne. Nous vous rappellerons 
aussi les essais de votre zélé délégué à Barcelone, M. le doc- 
teur Sacc, qui cherche à obtenir la reproduction d’un magni- 
fique oiseau de la Havane, la Colombe à moustaches (Co/umba 
mystacea) (3), et une tentative d'introduction de Perruches 
de Pennant (4) dans la forêt de Fontainebleau, introduction 
faite, à l’instigation de M. Ramel, par votre membre honoraire, 
M. Wilson, et sur les ordres de S. M. l'Empereur. 

Les travaux de M. Bennett sur l’éducation des Casoars en 
Angleterre (5) ne nous ont pas laissés indifférents, et vous 
avez regretté que de nouveaux renseignements ne vous aient. 
pas été adressés qui vous confirment les succès passés. 

Vous avez été heureux d'apprendre, d’un autre côté, que 
les couvées de Dromées et d’Autruches (6) au Buen-Retiro: 
s'étaient conlinuées d’une manière satisfaisante. 

Rappelons encore les renseignements que vous devez à 
M. Viennot sur l'existence, à Regent’s-Park, de l’Alouette-pie 


(1) Graells, Bulletin, t. X, p. 372. En 1830, un négociant voulut importer 
à la Havane des Moineaux, mais les droits de douane qui lui furent demandés 
dépassant de beaucoup le prix qu’il eût pu retirer de la vente de ces ani- 
maux, il eut l’idée de les mettre en liberté. Ces oiseaux entrèrent donc sans 
rien payer, et au bout de quelques années leur nombre s’est tellement accru, 
que, dans certaines localités, ils sont aussi nombreux que chez nous. 

(2) Bulletin, t. X, p. 372. 

(3) Bulletin, 1. X, p. 225, 280. 

(4) Bulletin, t. X, p. 367. 

(5) Pierre Pichot, Tentative d’acclimatation du Casoar en Angleterre 
par M. W. Bennett (Bulletin, t. X, p. 91). 

(6) Graells, Bulletin, t, X, p. 871, 872. 


RAPPORT SUR LES TRAVAUX DE LA SOCIÉTÉ. XXV 


d'Australie (1) (Grallina australis), et le mémoire de M. Sacc 
sur les Grues (2), oiseaux qui, tout en faisant l’ornement de 
nos parcs, peuvent y rendre de nombreux services, en raison 
de la grande quantité d'animaux nuisibles, Souris, Limaces 
ou insectes qu'ils détruisent incessamment. 

L’aquiculture à été, dans cette dernière session, l’objet de 
nombreuses et importantes communications, et vous avez 
particulièrement distingué les travaux de MM. des Nouhes de 
la Cacaudière (3), du Fougeroux et Chevallereau (4), qui 
poursuivent leurs essais de repeuplement des rivières de la 
Vendée. Vous avez aussi suivi avec intérêt les éducations de 
M. Roger-Desgenettes (5), qui a continué avec le zèle le plus 
louable à répandre avec libéralité, dans divers cours d’eau, 
et notamment dans la Marne, de nouveaux alevins de Salmo- 
nidés, et les travaux de M. Carl Bystrom, qui, suivant les 
instructions de notre confrère M. Millet, que lui avait commu- 
niquées M. de Maude, a pu produire en Suède, chaque an- 
née, depuis 1859, par fécondation artificielle, des milliers 
d’alevins de Truites, de Saumons et de Corégones (6). La 
basse température à laquelle ces incubations s’operent a ap- 
porté une nouvelle confirmation aux observations de M. Millet, 
qui a pu, au moyen de la glace fondante, retarder de plusieurs 


(1) Viennot, L'Alouette-pie d'Australie (Bulletin, t. X, p. 318). 

(2) Sur les Grues (Bulletin, t. X, p. 736). 

(3) M. des Nouhes de la Cacaudière continue avec zèle ses tentatives de 
peuplement de la Sèvre nantaise et de ses afiluents, et distribue généreuse- 
ment de l’alevin aux propriétaires des cours d’eau de son voisinage (Bulletin, 
t. X, p. 355, 458, 787}. 

(4) M. Chevallereau a réussi à propager le Saumon dans le Lay (Bulletin, 
t. X, p. 578). Nous devons une mention spéciale à M. du Fougeroux, qui à 
donné l’exemple de ces travaux de pisciculture en Vendée. 

(5) M. Roger-Desgenettes, dans ses expériences faites à Saint-Maur, à 
démontré que le dépôt des eaux de la Marne n’était pas un obstacle au 
développement des œufs des Salmonidés, et que les Truites pouvaient très- 
bien vivre dans ces eaux. Chaque année, il met en liberté dans la Marne 
quelques milliers d’alevins, et, depuis qu’il a commencé cette introduction, 
les pêcheurs prennent quelquefois des Truites, ce qui n'avait pas lieu autre- 
fois (Bulletin, t. X, p. 258). 

(6) Bulletin, t. X, p. 359. 


XXVI SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


semaines l’éclosion d'œufs fécondés. Ce procédé vient encore 
de recevoir une application des plus remarquables. Quarante 
mille œufs de Saumon ont été récemment expédiés dans des 
blocs de glace, d'Angleterre en Australie. 

Vous avez aussi suivi, avec tout l'intérêt qu’elles compor- 
tent, les nouvelles tentatives de nos dévoués confrères de la 
Réunion (1) pour enrichir nos eaux du Gourami, et vous 
avez été heureux d'apprendre que M. Liénard, de l’île Mau- 
rice (2), avait enfin pu amener un de ces poissons vivant 
jusqu’à Marseille et en avait déposé plusieurs dans les meil- 
leures conditions chez un négociant du Caire. 

Une importante discussion, qui avait déjà été portée devant 
vous depuis 1859 (3), s’est continuée cette année sur l'élevage 
et la reproduction du Saumon à l’état de domesticité dans les 
eaux douces captives, et des faits très-intéressants vous ont 
été soumis par les partisans comme par les adversaires de 
cette pratique. Nous vous rappellerons que notre confrère 
M. Gillet de Grandmont a tiré des faits qu’il vous a exposés la 
conclusion qu’il fautencourager etcontinuer sur la plus grande 
échelle possible la domestication du Saumon en captivité dans 
les eaux douces (4), car cette industrie est appelée à fournir 
des ressources importantes à l’alimentation publique ; et que, 
d'autre part, notre confrère M. Millet (5), sans contester la 
possibilité, mais l'utilité et l'opportunité de cette éducation, 
fait remarquer que le Saumon qui peut descendre à la mer 


(1) Bulletin, t. X, p. 267, 314, 626. 

(2) Sur dix animaux que M. Liénard avait importés de la Réunion, un 
seul, qui a été confié aux soins de M. Barthélemy-Lapommeraye, est par- 
venu vivant en France ; mais heureusement M. Liénard avait eu la pensée 
d'en confier cinq, lors de son passage en Égypte, en parfait état, à 
M. Coulon, négociant au Caire, qui leur donnera tous les soins nécessaires 
(Bulletin, t. X, p. 763). — Barthélemy-Lapommeraye, Nouvelle {entative 
d'introduction du Gourami en France (Bulletin, t. X, p. 739). 

(3) Millet (Bulletin, t. VI, p. 108). — Cloquet (tbid., p. 154). — Cha- 
vannes (2bid., t. X, p. 221). 

(4) Gillet de Grandmont, Éducation des Saumons au lac Pavin (Bul- 
letin, t. X,p. 261). — Éducation du Saumon dans les lacs (ibid., p. 399). 

(5) Millet, Bulletin, t. X. 


RAPPORT SUR LES TRAVAUX DE LA SOCIÉTÉ. XXVII 


prend un accroissement plus rapide et plus considérable que 
le Saumon captif, et lui est, par conséquent, de beaucoup pré- 
férable. 

Vous devez aussi à M. Millet des observations importantes 
sur le Lavaret (1), dont il a fécondé arüficiellement des 
œufs qu'il vous a montrés dans un élat d’incubation tres- 
avancée. 

Rauch (2) a dit qu'un des moyens propres à augmenter 
nos richesses en poissons serait d'introduire dans les eaux 
douces, par une violence insensible et au moyen d’étangs 
artificiels, des poissons nés dans l’eau salée. Des expériences 
curieuses de ce genre vous ont été rapportées par MM. René 
Caillaud (3), Bouché et Labbé (ñ), qui témoignent de l’avan- 
tage que présente la propagation en eau douce du Muge, qui 
y existe et y prospère aussi bien que dans les eaux salées (5); 
ce qui permettra d'utiliser au profit de l'alimentation publi- 
que des étangs et des canaux restés jusqu’à ce jour presque 
improductifs. 

Le zèle infatigable de vos confrères qui s’occupent de l’aqui- 
culture ne s’est pas borné à l'exploitation des lacs, des fleuves, 
des rivières, ils ont aussi recherché les moyens d’ensemencer 
les vastes étendues d’eau qui restent infertiles sur la majeure 
partie du littoral de nos deux mers. Préoccupé de l’impor- 
tance de ces questions, sur lesquelles déjà M. René Caillaud 
avait appelé son attention, votre Conseil (6) a confié à deux de 


(1) Bulletin, t. X, p. 774. 

(2) Rauch, Harmonie hydro-végétale et météorologique, t. TT, p. 142, 
1802. 

(3) René Caillaud, Élevage de certains Poissons d’eau de mer dans les 
eaux douces (Bulletin, t. X, p. 189, 442), 

(4) Bulletin, t. X, p. 295, 631, 766. 
- (5) Des expériences faites par M. Millet, il y a déjà quelques années, ont 
prouvé que le Muge a la précieuse propriété de vivre et de prospérer dans 
des eaux marquant de zéro à 7 et 8 degrés de salure, c’est-à-dire dans des 
milieux complétement dépourvus de sel marin et dans des milieux fortement 
imprégnés de ce sel. 

(6) A la suite d’un rapport fait par M. Gillet de Grandmont au nom d’une 
commission spéciale, le Conseil de la Société a voté les fonds nécessaires pour 


XXVIII SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


nos confrères, MM. Lamiral et Gillet de Grandmont, la mission 
de rechercher les moyens de pratiquer la fécondation artifi- 
cielle sur les espèces marines. M. Lamiral, qui, cette année 
encore, vous a adressé plusieurs mémoires sur diverses ques- 
tions de pisciculture marine (1) et les meilleurs moyens de 
la favoriser, a pu faire quelques essais de fécondation sur les 
côtes de la Méditerranée ; mais, par suite d'accidents impré- 
vus, ces essais.n'ont pas donné tout ce qu’on était en droit d'en 
attendre. La fondation d’un comité d’aquiculture à Mar- 
seille (2), qui s’est constitué afin d'atteindre le but que vous 
vous proposiez, par des recherches de fécondation artificielle, 
et qui a déjà témoigné de toutes manières de son zèle, vous 
est un sûr garant que les études dont vous aviez pris l’initiative 
seront continuées l’an prochain et seront suivies avec tout le 
soin désirable. De son côté, M. Gillet de Grandmont (3), sur 
les bords de l'Océan, s’est livré à des recherches qui, en rai- 
son de l’époque avancée de la saison, ne lui ont pas permis de 
procéder à des fécondations artificielles ; mais notre confrère 
a pensé pouvoir déduire de ses études sur les organes géné- 
rateurs des poissons l’époque probable de la ponte, qu'il fixe 
au printemps. l’autre part, notre confrère M. Millet, qui, de- 
puis de longues années, se livre à des recherches pratiques 
sur les fécondations artificielles, a résumé dans un mémoire 
très-étendu les résultats principaux qu'il à obtenus à cet 
égard sur les espèces qui vivent, soit dans la mer, soit dans 
les eaux douces, et conclut que la mer a, comme les fleuves et 
les rivières, ses poissons d'hiver, ses poissons de printemps et 


des études de fécondation artificielle sur les côtes de la Méditerranée et sur 
celles de l'Océan {Bulletin, t. X, p. 355, 415). 

(1) Bulletin, t, X, p. 442, 630, 690, 764. — Sur la poutargue (ibid., 
p. 331). — Lamiral et Turrel, Mémoire pour servir à une demande d’'au- 
torisation d'établissement de pécheries (ibid., p. 93). — Wallut, Rapport 
au nom de la 3° Section sur un projet de rétablissement des madragues 
(ibid., p. 163). 

(2) Bulletin, t. X, p. A1, 579, 630. 

(3) Gillet de Grandmont, Rapport sur la ponte des poissons de mer 
(Bulletin, t. X, p. 385; — Ibid., p. 359, 630, 775). 


RAPPORT SUR LES TRAVAUX DE LA SOCIÉTÉ. XXIX 


ses poissons d'été (1). Bien que certains points de la question 
ne soient pas encore suffisamment éclaircis, nous n’en avons 
pas moins l'assurance qu’elle est entre des mains habiles, et 
ne peut que nous donner, un jour ou l’autre, des résultats 
satisfaisants. 

Vous avez reçu d’intéressantes communications de MM. Va- 
._lenciennes (2), Dabry (3), Bataille (4), Vauchelet (5), Vien- 
not (6), Bretagne (7) et Sicard (8), sur divers sujets de pisci- 
culture. 

Les documents qui vous sont parvenus en réponse à votre 
questionnaire sur les meilleurs moyens d'arriver à la destruc- 
tion des Vipères vous ont été présentés sous forme de résumé 
par votre Commission (9), qui, tout en regrettant qu'ils 
n'aient pas été plus nombreux et plus complets, a pu cepen- 
dant vous proposer quelques mesures propres à amener 
la destruction d’un animal qui tend à pulluler d’une façon 
désastreuse dans quelques-uns de nos départements. 


(1) Millet, Bulletin, t. X, p. 785. Il résulte des observations de notre 
dévoué collègue que, dans la mer comme dans l’eau douce, la ponte n’est 
pas limitée au printemps, et d'autre part, que la vitalité des spermatozoïdes, 
quoique plus longue pour les espèces marines, est cependant assez courte 
pour exiger la simultanéité des opérations. 

(2) Valenciennes, Espèces de Poissons qui peuvent étre entretenus 
vivants dans un aquarium (Bulletin, t. X, p. 177). 

(3) Dabry, Pisciculture en Chine (Bulletin, t. X, p. 556). — Animaux 
et Poissons de Chine (ibid., p. 636). 

(4) V. Bataille, Sur certains Poissons de la Guyane (Bulletin, t. X, 
p. 668). 

(5) Vauchelet, Sur les Poissons de rivière de la Guadeloupe, el parti- 
culièrement sur le l'isquet (Bulletin, t. X, p. 492). 

(6) Viennot, Sur la pêche du Hareng dans le Royaume-Uni (Bulletin, 
& X, p. 580). 

(7) Bretagne, Sur la Praire (Venus verrucosa) (Bulletin, t. X, p. 184). 

(8) Bulletin, t. X, p. 786. 

(9) J. L. Soubeiran, Rapport sur les Vipères de France (Bulletin, 1. x, 
p. 396). Quelques observations sur ce rapport ont été présentées par M. Bre- 
tagne (ibid, p. 765), qui a proposé la fondation de prix pour la destruction de 
ces reptiles. La Société a recu aussi un très-intéressant travail, malheureuse- 
ment inachevé, sur les Vipères d'Afrique, par M, le docteur Rode, enlevé 
prématurément à la science et à l’armée (Bulletin, t. 1, p. 414). 


XXX SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


Les questions relatives à la sériciculture, auxquelles vous 
attachez une si grande importance, ont fixé, cette année 
encore, votre attention, et vous avez suivi avec le plus vif 
intérêt les nombreuses communications qui vous ont été faites 
sur les Vers à soie. Vous avez cependant constaté avec peine 
que, malgré l’appel que vous aviez adressé, l’an dernier, à vos 
correspondants, beaucoup d’entre eux ne vous avaient envoyé . 
que des rapports incomplets; aussi, cette année encore, 
avez-vous eu le regret d’être obligés, par cette négligence, 
d’écarter de la liste des lauréats plusieurs personnes qui y 
devaient, sans cela, figurer avec honneur. Vous avez aussi 
été peinés de voir plusieurs sériciculteurs, qui pouvaient se 
présenter à vos concours, ne pas vous faire connaître directe 
ment leurs travaux, et vous priver ainsi de documents dont 
la réunion vous eût été si précieuse. 

Comme toujours, au premier rang de ceux qui vous ont 
apporté leur concours dans l'étude des diverses questions de 
sériciculture, vous avez trouvé notre savant collègue M. Gué- 
rin-Méneville, qui s’est tout particulièrement dévoué, cette 
année, à la réussite des nouvelles espèces de Bombyzx intro- 
duites en France, et auquel vous avez décidé, pour lui témoi- 
gner votre gratitude, d'accorder un rappel de la médaille 
d’or que lui avaient value ses précédents travaux (1). 

Plusieurs communications vous ont été faites sur les divers 
moyens préconisés pour combattre la maladie qui sévit sur les 
Vers à soie; etsi, parmi ces procédés, quelques-uns n’ont pu 
subir victorieusement l'épreuve de l'expérience, vous avez 
constaté avec plaisir qu'il en est d’autres qui paraissent devoir 
exercer une influence salutaire sur la santé des Bombyx : 
telles sont la substitution de la méthode orientale à la 
méthode occidentale, et l'éducation en plein air des Vers des- 
tinés à fournir de la graine. 

Des rapports très-intéressants sur leurs éducations de Vers 
à soie de Mürier, soit des races françaises, soit des races 


(4) Guérin-Méneville et Dufour, Études et expériences séricicoles de 
1860 à 1862 (Bulletin, t. X, p. 335). 


RAPPORT SUR LES TRAVAUX DE LA SOCIÉTÉ. XXXI 


étrangères, vous ont été adressès par M"° veuve Boucarut (1), 
M°° Dessaix et la comtesse de Labédoyère, et par MM. Gross, 
Grossmann, Pinçon, Nourrigat, Blanchon (2) et le comte de 
Galbert (3). 

Le Bombyx Cynthia (h), dont la culture tend à se répandre 
de plus en plus, a été le sujet de rapports intéressants de 
M"° Aubenas, et de MM. Chavannes , le comte de Lamote- 
Paracé, de Milly et de nombreux sériciculteurs dont vous 
avez suivi avec intérêt les travaux. Vous avez tout particulié- 
rement remarqué les progrès de la sériciculture à Monte- 
video, où M. Meyer obtient de riches récoltes de l'éducation 
de Vers métis du Ricin et de l’Ailante (5). 

* Dans notre dernier rapport nous vous rappelions que c’est 
à M. Duchesne de Bellecourt (6), notre dévoué membre hono- 
raire, que vous devez le premier envoi de Bombyx Ya-ma- 
mai, et que, grâce aux soins de M. Pompe van Meerdervoort, 
vous pouviez espérer que, l'expérience se recommençant 
cette année dans des conditions moins fâcheuses, vous dote- 
riez notre sériciculture d’un nouveau produit important : ce 
que nous présumions s’est réalisé. Mais, avant de vous signa- 
ler les nouveaux travaux qui ont été faits pendant la cam- 
pagne dernière, permettez-nous de vous rappeler l'historique 
de cette introduction, et de vous prouver ainsi que vous êtes 


(1) Madame veuve Boucarut a fait connaître, dans un rapport très-bien fait, 
ses nouvelles expériences sur les races japonaises du Bombyx Mori à cocons 
verts et blancs. 

(2) MM. Blanchon, qui ont également expérimenté sur la race japonaise 
à cocons verts, Ont constaté que le volume des cocons était devenu plus 
considérable 

(3) M. le comte de Galbert, qui a dirigé ses études surtout sur l'influence 
que peut exercer sur la santé des Vers l'éducation en plein air, est d'avis, 
comme M. Guérin-Méneville, que ce système d'éducation ne peut qu’exercer 
une action lrès-salutaire. 

(4) De Milly, Sur l'éducation du Bombyx Cynthia et la culture de l’Ai- 
lante (Bulletin, t. X, p. 191). — Chavannes, Notice sur une modification 
à apporter aux éducations du Bombyx Cynthia (ibid., p. 741). 

(5) M. Gelot a fait connaître, dans une note publiée dans la Revue de 
sériciculture, p. 104, les succès obtenus par M. Meyer. 

(6) Bulletin, t. X, p. xxxv. 


XXXII SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 
seuls en droit d’en revendiquer complétement le mérite et la 
gloire (1). Frappé des avantages que présentait le Bombyx 
Ya-ma-maï, dont vous regrettiez qu’un premier envoi n’eût 
pas réussi, votre dévoué membre honoraire M. E. Simon 
résolut de profiter de son séjour au Japon pour faire une 
nouvelle tentative, et-s’entendit à cet effet avec M. Pompe van 
Meerdervoort, directeur de l'École de médecine à Nagasaki. 
Mais forcé, par son départ précipité de ce pays, d'abandonner 
l'exécution de ce projet, M. E. Simon engagea vivement 
M. Pompe van Meerdervoort à donner tous ses soins à le sup- 
pléer dans cette précieuse acquisition. Mettant à profit ses 
relations particulières avec quelques Japonais, qui bravèrent. 
la rigueur des lois pour remplir ses intentions, celui-ci put 
se procurer une certaine quantité de graines de Bombyx 
Ya-ma-mai, dont il destinait une partie à la France et à vous, 
et qu’il remit en effet à Leurs Exc. les Ministres des affaires 
étrangères et de l’agriculture, qui vous les ont transmises. Une 
certaine quantité des œufs restants, donnée par M. Pompe van 
Meerdervoort à M. le docteur Bleeker, fut aussi envoyée en 
France et remise à notre savant confrère M. Guérin-Méne- 
ville. Ces faits prouvent que toute la graine sur laquelle on 
a expérimenté l'année dernière provient de M. Pompe van 
Meerdervoort; et comme c’est par suite de l'intérêt que vous 
aviez manifesté au sujet du Bombyx Ya-ma-mai que M. Pompe 
van Meerdervoort a cherché à se procurer des œufs, c’est 
done vous, vous seuls qui pouvez revendiquer l'honneur 
de l'introduction en France de ce précieux insecte. Dési- 
reux de reconnaître le concours utile que vous a prêté en 
cette circonstance M. Pompe van Meerdervoort, vous avez 
résolu de lui donner un éclatant témoignage de votre recon- 
naissance en lui décernant le titre de membre honoraire. 

De nombreux rapports sur les éducations des graines du 


(1) Pompe van Meerdervoort, Notice sur l’éducation du Ver à soie du 
Chéne ou Ya-ma-maï du Japon (Bulletin, t. X, p. 21). — Notices sur læ 
conservation et la culture des œufs de Vers à soie sauvages du Japon 
(ibid., p. 606). — Notice sur l'introduction du Ver à soie du Chéne du 
Japon en Europe (ibid., p. 639). 


RAPPORT SUR LES TRAVAUX DE LA SOCIÉTÉ. XXXIIT 


Bombyx Ya-ma-maï qui avaient été distribuées en votre nom 
par M. Guérin-Méneville, ou qu’il avait données lui-même 
sur celles de M. Blecker, vous sont parvenus et ont été 
transmis à votre Commission des récompenses. 

En première ligne citons le rapport de M. Guérin-Méne- 
ville (1), qui non-seulement a rédigé une instruction pour 
toutes les personnes qui s'étaient chargées de faire les 
éducations de ce Bombyx, mais encore à pris les soins les 
plus minutieux, n'a reculé devant aucune fatigue pour 
éviter un malheur semblable à celui de l’année précé- 
dente. Nous sommes heureux de vous signaler encore les 
rapports trés-intéressants de MM" veuve Boucarut (2) et 
Roger-Desgenettes (3), et de MM. Fr. Jacquemart (4), Cha- 
vannes (5), Frérot (6), Hardy, de Lamote-Baracé, Ligouhne, 


(1) Guérin-Méneville, Sur les progrès de l’acclimatation du Ver à sote 
du Chêne Ya-ma-maï (Bulletin, t. X, p. 428). Pour sauver ses premières 
chenilles écloses avant l'apparition des feuilles du Chêne à Paris, M. Guérin- 
Méneville les a transportées à Toulon chez M. Auzende, qui les à élevées 
sur des branches plongeant dans l’eau, mais a eu une mortalité considérable 
par suite des fortes chaleurs. Les éducations faites à Joinville par M. Guérin- 

_Méneville ont été plus heureuses, et lui ont permis de constater, en surpre- 
- nant les insectes sur le fait, que l’accouplement est seulement nocturne 
ei cesse à l’aube. M. Guérin a fait un second voyage pour s’assurer de l’état 
des diverses éducations du Midi. 

(2) M"£ veuve Boucarut, qui a facilité les éclosions par une atmos- 
phère humide, a constaté que les Vers aimaient le Chêne vert, se plaisaient 
à recevoir de l'humidité, semblaient boire avec plaisir et manger ensuite avec 
plus d’appétit. 

(3) M2® Roger-Desgenettes, à Saint-Maur, a nourri ses Vers avec des 
feuilles de Chêne forcé en serre (Quercus alba et pedunculata), les à vus 
très-robustes, pouvant résister aux intempéries : elle a constaté que les 
accouplements se faisaient la nuit, et quelquefois le jour, mais dans des 
chambres obscures. 

(4) M. Frédéric Jacquemart, qui a aussi obtenu des résultats intéressants, 
et qui à fait connaître, dans un rapport spécial, ses observations, pense 
qu’il faut échelonner ses jeunes Chênes forcés pour avoir toujours des 
feuilles tendres. 

(5) Chavannes, Éducation du Bombyx Ya-ma-maï (Bulletin, t. X, p.609). 

(6) M. Frérot (d’Aussonce), qui a obtenu 50 cocons sur 62 éclosions, 
a observé que les Vers semblaient aimer une pluie fine, boire avec avidité 


22 SÉRIE, T. I. — Janvier et Février 1864. C 


XXXIV SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


Pinçon (1), de Milly (2), Personnat, qui vous ont fait connaître 
toutes les particularités de leurs éducations de Bombyx Ya- 


4 


ma-mai. Nous devons aussi une mention spéciale à notre 
illustre collègue Son Exc. le maréchal Vaillant (3), qui a obtenu 
dans son éducation un magnifique succès, vingt-deux cocons 
sur vingt-deux éclosions. De ses recherches et de celles de 
plusieurs autres éducateurs, MM. Blain, Rouillé Courbe, de 
Morgan, Maumenet, Defrance, Bonnard, Gross, Grossmann, 
Baumgariner, Althammer, Baruffi, Cornalia, Zlick, Raimondo, 
Sacc, Graells et Barboza du Bocage, dont les travaux vous 
seront signalés spécialement dans le rapport général de 
M. Jacquemart, 1l résulte que le Bombyx Ya-ma-mai pourra 
se développer facilement en France et en Europe ; en outre 
qu’il se nourrit des feuilles du Chêne, si commun chez nous, 
il supporte très-bien l’abaissement de la température et les 
intempéries des saisons. 

Nous n’avons malheureusement pas la joie de vous annon- 
cer un autre succès, en vous rappelant les tentatives faites sur 
le Ver à soie du Chêne de Chine, ou Bombyx Pernyt (4); car, 


et y puiser un nouvel appétit ; que l’accouplement, qui est nocturne, ne se 
fait que la deuxième ou troisième nuit après l’éclosion, et que le Ver est 
déjà formé dans l'œuf vingt ou vingt-cinq jours après la ponte. 

(4) Pincon, Education du Bombyx Ya-ma-marï au Jardin d’acclima- 
tation (Bulletin, t. X, p. 436). 

(2) M. de Milly, qui a transporté de Paris dans les Landes 42 chenilles 
vivantes, en à obtenu 7 cocons. Deux accouplements lui ont donné 
306 œufs, dont 185 fécondés. Il a observé que la chenille est développée 
dans l'œuf peu de jours après la ponte. Comme les chenilles mangent les 
feuilies où d’autres ont déjà coconné, il propose de séparer ces dernières. 

(3) Le maréchal Vaillant a observé que les Vers aïmaïent à être arrosés 
par une pluie fine, qui semblait leur donner un appétit plus marqué. 

(4) Une caisse de cocons vivants de Ver à soie du Chêne, annoncée par 
ME: Perny (Bulletin, t. X, p. 117), n’a pu être expédiée en Europe, car 
lors de son arrivée à Hong-kong, elle avait déjà tellement souffert du voyage, 
qu’elle ne pouvait arriver en état satisfaisant en Europe. Les expériences 
faites cette année ont eu lieu sur des cocons envoyés par ME Faurie, et qui 
n’ont pu arriver que déjà très-endommagés par la longueur de la traversée, 
et l’échauffement qui résulte de l’entassement d’un trop grand nombre de 
£Ocons accumulés. 


RAPPORT SUR LES TRAVAUX DE LEA SOCIÉTÉ. XXXV 


cétte année encore, les deux caisses de ces précieux cocons 
envoyées par le père Perny et par Mgr Faurie, sur la demande 
de M. Simon et expédiées par lui, sont arrivées dans un état 
tel, que, malgré tous ses soins, M. Guérin-Méneville n’a pw 
obtenir, de papillons sans force et presque inféconds, que des 
Vers trop faibles pour se développer heureusement et pour 
supporter sans accidents les phases de leurs mues succes- 
sives (1). Nous pourrons sans doute compenser ce triste ré- 
sultat avec les cocons vivants que notre dévoué collègue 
M. E. Simon vient de rapporter directement de Chine, et, 
grâce à ses généreux efforts, nous pouvons espérer qu’enfin 
le moment est venu où le Bombyx Pernyt a fait son entrée 
définitive en France (2). 

Nous devons nous rappeler aussi les nouvelles éducations 
qui ont été faites du Bombyx Cecropia par M. Guérin-Méne- 
ville (3), et les communications, relatives à diverses espèces 
de Vers à soie, de MM. Dufour (4), Lawson (5), Gottle (6), 


{1) Malgré le fâcheux état où se trouvaient les cocons du Bombyx 
Pernyi, M. Guérin-Méneville put recueillir ceux qui avaient le moins souf- 
fert, et en obtenir quelques papillons qui s’accouplèrent et pondirent ; et 
de ces insectes il sortit une cinquantaine de Vers qu’il soigna avec la plus 
grande attention, mais qui ont péri malheureusement après avoir donné les 
plus belles espérances. Peut-être une partie des insuccès observés tient-elle 
à ce que les éducations n’ont pas été faites en plein aïr ; car, dans une lettre 
importante adressée en 1858 à la Société, le père Bertrand, qui lui faisait 
part de ses expériences sur les Vers querciens, insistait tout particulière 
ment sur la nécessilé, pour obtenir des éducations fructueuses, d'opérer en 
plein air. 

(2) Fréd. Jacquemart, Sur les tentatives d'introduction en France du 
Bombyx Pernyi (Bulletin, t. X, p. 430). 

(3) Bulletin, t. X, p. 157. 

(4) Dufour et Guérin-Méneville, Etudes et expériences séricicoles de 
1860 à 1861 (Bulletin, t. X, p. 395). — Dufour, Appendice aux obser- 
vations pratiques faites en Orient sur la maladie actuelle des Vers à soie 
pendant les années 1857, 1858 et 1859, gr. in-8, 1863. 

(5) M€ Lawson, Sur le Ver à soie canadien (Bombyx Cecropia) 
(Bulletin, t. X, p. 674. 

(6) Cottle, Sur le Ver à soie de l’Amérique du Nord (Bulletin, t X, 
p. 194). 


XXXVI SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


Ramel (1) et Vinson (2), et celles de M. Berg (3). 

Parmi les insectes dont l'introduction vous semblait tout 
particulièrement utile, vous aviez depuis longtemps émis le 
désir de voir apporter en Europe quelques-unes des espèces 
qui fournissent de la cire, autres que les Abeilles. Grâce 
encore au zêle infatigable de notre dévoué membre honoraire 
M. E. Simon, nous avons reçu un certain nombre de plants 
de l'arbre dit Pe-la-chou, qui nourrit insecte à cire La-tchong, 
et tout nous fait espérer que les œufs des insectes qui adhe- 
rent à ces végétaux, quoique invisibles encore, sont dans d’aussi 
bonnes conditions que les arbres eux-mêmes. Vous avez été 
heureux de constater une fois de plus que le dévouement de 
notre zélé collègue ne s'était pas laissé décourager par les 
difficultés et les obstacles qui semblaient s’accumuler contre 
une aussi importante introduction (4). 

Parmi les plantes sur lesquelles votre attention s’est portée 
principalement, nous devons citer tout d’abord le Coton (5), 
dont la crise américaine a provoqué presque l'entière dispa- 
rition. Pour obvier à cette désastreuse situation et fournir à 
l'industrie de précieux matériaux qui lui font défaut, partout 
on a étudié la question de l'introduction du Coton dans des 
contrées nouvelles, et déjà d’heureux succès viennent encou- 
rager les cultivateurs à persévérer dans cette voie : en Austra- 
lie, en Algérie, dans la Nouvelle-Galles du Sud, à la Jamaïque, 
en Égypte, en France même, des essais ont été tentés qui 
semblent promettre de nouveaux beaux jours à l’industrie 
cotonnière si cruellement éprouvée, et devoir lui ramener les 
années d’abondance après celles de disette. Parmi les per- 
sonnes qui vous ont transmis d'importants documents à ce 


(4) Ramel, Bombyx grand Atlas de l’Inde (Bulletin, t. X, p. 318). 

(2) Vinson, Du Ver à soie de Madagascar (Bulletin, t. X, p. 504). 

(3) Berg, Des insectes herbivores qui envahissent la Canne à sucre; 
— Le Borer (Bulletin, t. IX, p. 939 ; t. X, p. 670). 

(4) Bulletin, 2° série, t. I, 1864). 

(5) J. L. Soubeiran, Note sur la culture du Cotonnier (Bulletin, t. X, 
p. 24). — Sur le Cotonnier arbre du Pérou (ibid., p. 72). — Ramel, Le 
Cotonnier vivace du Pérou (ibid., p. 708). — Hébert, Culture du Coton 
(ibid., p. 789). 


RAPPORT SUR LES TRAVAUX DE LA SOCIÉTÉ. XXXVII 


sujet, citons d’abord M. le marquis de Fournès (1), dont nous 
vous annoncions, il y à un an, l’heureuse tentative, et qui a 
confirmé ses premiers résultats par une réussite plus grande 
encore, puisque sa culture s’est faite sur plusieurs hectares. 
Nous devons aussi vous signaler l'initiative de la Société 
d'agriculture de Vaucluse, qui a distribué une grande quantité 
de graines de Cotonnier à de nombreux cultivateurs, et qui, 
en attendant qu'elle puisse vous mettre à même de juger la 
valeur de ses expériences par un rapport qu’elle doit vous 
communiquer prochainement, vous a signalé d’une manière 
toute particulière les travaux de M. Férigoule. 

Sans doute les produits que donnent aujourd’hui ces essais 
n'atteignent une valeur commerciale aussi grande que par 
suite de la rareté actuelle du Coton, et cette valeur serait bien 
diminuée si cette fibre précieuse reparaissait aussi abon- 
damment sur nos marchés que par le passé; mais l'importance 
de cette culture n’en est pas moindre pour cela, car elle 
prouve la possibilité de l’acclimatation, et, si plus tard, dans 
quelques contrées on n’y trouve plus autant d'avantages, n°y 
aura-t-il pas aussi des localités où, après avoir été entraîné 
par l'exemple des premiers pionniers du Coton, on persévé- 
rera en augmentant ainsi la liste des pays qui peuvent pro- 
duire cette matière en grande quantité. 

Vous avez reçu aussi d’intéressantes communications sur 
le Coton et sa culture de MM. Dabry (2), de Gantès (3), 
Sala (4) et Gelot. 

Une plante dont l’exploitation faite sans aucun souci de 
l'avenir a compromis l'existence, et dont l'utilité est telle que 
rien ne la remplacerait aujourd’hui pour nous, si elle venait 


(1) Bulletin, & IX, p. 487, 717, 1032. Les essais de culture de M. le 
marquis de Fournès et de son collaborateur M. Arnaud, faits sur une étenduc 
de terrain beaucoup plus grande que l’an dernier, ont continué à donner 
les meilleurs résultats, et seront exposés dans le Bulletin pour l’année 
1864. 

(2) Dabry, Culture du Coton dans le Hou-pé (Bulletin, t. X, p. 567). 

(5) Vicomte de Gantès, Développement qui peut étre donné à la culture 
du Coton en Algérie (Bulletin, t. X, p. 691). 

(&) Sala, Bulletin, t. X, p. 369. 


XXXVIITI SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D’ACCIAMATATION. 
à disparaître, le Quinquina (1), est actuellement le sujet des 
études d’un grand nombre d'hommes éminents, et les gou- 
vernements eux-mêmes se préoccupent de son acclimatation: 
dans de nouvelles contrées où son exploitation, réglée sage- 
ment, ne soit plus soumise au caprice des cascarilleros (2). 
Vous avez entendu, avec tout l'intérêt que comporte une telle 
question, l’importante communication de M. de Rochussen (3), 
qui vous a fait connaître les efforts du gouvernement néer- 
landais pour introduire les Cinchona dans ses possessions de 
la Sonde, et le zèle avec lequel MM. Hasskarl, Teysmann et 
Junghuhn ont coopéré à cette œuvre. Depuis, le gouverne- 
ment des Indes anglaises (4), avec le concours éclairé de 
MM. Markham, Spruce, Pritchett, Mac-lvor, Thwaites et An- 
derson, a réussi à propager à Ceylan et dans les montagnes. 
des Nilgherries les meilleures espèces de Quinquinas dont le 
gouvernement néerlandais avait bien voulu lui faire part; et 
tout récemment des tentatives d’acchimatation de cette pré- 
cieuse plante ont été faites en Algérie et dans nos colonies des 
Antilles (5), au moyen de jeunes arbres que nous devons 
également à la générosité du gouvernement néerlandais. 
Votre collègue M. Boisnard-Grandmaison vous a soumis 
de petits tubercules d'Igname de Chine, provenant de semis 
de graines, de forme moins allongée et qui paraît devoir (6) 


(4) Voltaire : « Le quinquina seul valait mieux que les mines du Pérou. » 
(Dictionnaire philosophique, art. ARBRE A SUIF, t. II, p. 105, édit. Auguis, 
4826.) 

(2) Nom des Indiens qui se livrent à l’exploitation des quinquinas dans 
l'Amérique du Sud. 

(3) Rochussen, Culture du Quinquina à Java (Bulletin, t, X, p. 198, 
264. Les cultures de Java, qui ont porté sur plusieurs espèces de Cinchona, 
parmi lesquelles nous citerons le C. calisaya, ovata, et lancifolia, ont 
fourni la preuve que la quantité de quinine n’avait pas diminué par suite du 
changement de climat et de station, et les analyses d’un habile chimiste, 
M. de Vry, délégué à Java par le gouvernement néerlandais, pour suivre 
cette question, le prouvent d’une manière péremptoire. 

(4) Markham, Review cf the Society of Arts, 25 mars 1863. — Culture 
du Quinquina aux Indes anglaises (Bulletin, t. X, p. 374). 

(9) Bulletin, t. X, p. 769. 

(6) Bulletin, t. X, p. 45. 


RAPPORT SUR LES TRAVAUX DE LA SOCIÉTÉ. XXXIX 


s’enfoncer moins profondément dans le sol que l’espèce ordi- 
naire. Cette communication nous a fait regretter que, malgré 
l'intérêt qui s'attache à la propagation de l’Igname, bien peu 
de personnes vous aient tenus au courant des résultats de 
leur culture de cet excellent tubercule alimentaire. 

De nombreux mémoires vous ont été adressés sur des végé- 
taux provenant des diverses régions du globe, ou sur des 
cultures particulières, et vous n’avez pas oublié les impor- 
tantes communications de MM. Hardy (1), Simon (2), Gauldrée- 
Boilleau (3), Sicard (4), de Zeltner (5), Sinéty (6), Cloquet (7), 
Manès (8), Quihou (9), Barbier (10), Sace (11), Bellemain (12), 
Lecreux (13), Hébert (14), Davelouis (15), Chauveau (16). 

M. Brierre (de Saint-Hilaire de Riez) a continué, comme par 
le passé, à vous faire suivre les progrès de la culture des plantes 
qu'il a reçues de vous, et a accompagné ses consciencieux et 
fréquents rapports de dessins et de peintures représentant 
chacune de ces espèces aux diverses phases de sa végé- 
tation. 


(1) Hardy, Situation des dernières plantations d’espèces ligneuses 
exotiques au Jardin d’acclimatation d'Alger (Bulletin, t. X, p. 677). 

(2) E. Simon, Le Pin pei-go-song de Chine (Bulletin, t. X, p. 281). — 
L'arbre à vernis de la Chine et du Japon (ibid., p. 745). 

(3) Gauldrée-Boïlleau, Arbres fruitiers et forestiers du Canada (Bulle- 
tin, t. X, p. 283). — Essences forestières du Canada (ibid., p. 456). — 
Plantes du Canada (ibid., p. 637). 

(4) Sicard, Sur la graine de Cath-sé (Bulletin, t, X, p. 752). 

(5) Bulletin, t. X, p. 455. 

(6) Bulletin, t. X, p. 222. 

(7) Bulletin, t. X, p. 223. 

(8) Manès, La Canne à sucre à la Réunion (Bulletin, t. X, p. 743). 

(9) Quihou, Poire de terre Cochet (Bulletin, t. X, p. 344). 

(10) Barbier, Introduction de la Chufa en Espagne (Bulletin, t. X, 
p. 346). 

(11) Bulletin, t. X, p. 758). 

(42) Bellemain, t. X. 

(13) Lecreux, Sur la Pomme de terre (Bulletin, t. X, p, 617). 

(14) Hébert, Culture du Coton (Bulletin, t. X, p. 789). — Culture du 
Sorgho (ibid., p. 789). 

(15) Davelouis, Riz aquatique (Zizania aquatica) (Bulletin, t. X, p. 88). 

(16) Chauveau, Rhubarbe du Tibet (Bulletin, t. X, p. 230). 


XL SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D ACCLIMATATION. 


Pendant l’année qui vient de s’écouler, vous avez reçu l’adhé- 
sion d’un nombre considérable de nouveaux collègues dési- 
reux d'apporter leur concours à vos travaux et appartenant 
à toutes les classes de la société, à toutes les nationalités. Vous 
avez trouvé aussi de nouveaux protecteurs parmi les membres 
des familles souveraines, et vous avez été heureux d'inscrire 
en tête de vos listes les noms de LL. MM. l'Empereur de Tur- 
quie, les rois de Suède et de Norvége, de Portugal, des 
Hellènes, et de LL. AA. le bey de Tunis et le comte d’Aquila. 
Désireux de témoigner d’une manière toute spéciale votre re- 
connaissance à Sa Hautesse le Sultan, qui, en même temps 
qu’Elle permettait l'inscription de son nom parmi ceux de vos 
augustes protecteurs, vous accordait une marque éclatante 
de sa munificence, vous avez décidé la fondation d’un prix 
spécial qui sera désormais décerné au nom de Sa Majesté, et 
qui témoignera dans l'avenir encore de la sympathie dont 
Elle a bien voulu honorer votre œuvre. 

Au nombre de nos généreux donateurs, nous devons signaler 
à votre reconnaissance notre illustre président, M. Drouyn de 
Lhuys, qui, chaque jour, nous montre combien notre œuvre 
lui est chère, en lui consacrant tous les instants que lui laissent 
les graves intérêts qui lui ont été confiés par $. M. l’'Empe- 
reur. Nous en avons aujourd’hui une preuve de plus dans la 
générosité avec laquelle il vient d’instituer des prix spéciaux, 
en vue de stimuler les efforts de nos collaborateurs et d'assurer 
le succès de nos tentatives les plus importantes. 

Des richesses nouvelles vous ont été libéralement adressées 
de tous les points du monde, et chacun de vos dévoués cor- 
respondants a tout mis en œuvre pour augmenter vos collec- 
tions, pour vous mettre à même de propager plus facilement 
vos bienfaits. Vous rappeler les noms de LL. Exec. les Minis- 
tres des affaires étrangères, de la marine, de la guerre (1), de 
l’agriculture et du commerce (2), ceux des révérends mission- 
naires Perny,Faurie et Vinsot, de MM. Wilson (3), Mueller (4), 


(1) Bulletin, t. X, p. 777,— (2) Ibid, p. 131, 251. — (3) Ibid., p. 695. 
— kh) Ibid., p. 287, 314, 637, 697, 778. 


RAPPORT SUR LES TRAVAUX DE LA SOCIÉTÉ. XLI 
Bataille (1), Chabaud (2), Dabry (3), Delaporte (4), Gauldrée- 
Boilleau (5), Grimblot (6), de Lémont (7), Renard (8), 
Simon (9), Vauchelet (10), M"* Delisse, etc., c’est vous rappeler 
les donateurs des précieux animaux qui sont venus figurer avec 
honneur au Jardin du bois de Boulogne, et le placer au pre- 
mier rang parmi les établissements de ce genre; c’est vous 
rappeler les nombreuses collections de plantes et de graines 
qui ont été distribuées à chacun de vous pour tenter leur 
introduction. 

Chaque année, vous disions-nous, de nouveaux confrères 
s’empressent de joindre leurs efforts aux nôtres, et viennent 
travailler ardemment au grand œuvre de l’acclimatation, cette 
seconde création, pour ainsi dire, mise par Dieu au pouvoir 
de l’homme ; mais chaque année aussi nous perdons quelques- 
uns de nos confrères, de nos amis, de nos maîtres, et ceux 
que nous aimions à voir au milieu de nous, portant haut notre 
bannière pacifique, nous manquent tout à coup : car la mort 
les a frappés, et longtemps nous cherchons des yeux la place 
qu'ils occupaient ici; ils ne vivront plus que dans notre mé- 
moire, mais du moins nous conserverons pieusement le sou- 
venir de leurs travaux et des services qu’ils ont rendus à notre 
œuvre. 

Nous avons à regretter la perte de l’un de nos augustes pro- 
tecteurs, S. M. le roi de Danemark, inopinément ravi à l’af- 
fection de ses sujets. | 

Un de nos vice-présidents, M. Moquin-Tandon, a été brus- 
quement enlevé par une mort prématurée à notre Société, 
qu’il suivait avec amour depuis son origine, et à laquelle il 
apportait assidûment sa science consommée, son intelligence 
si riche, et l’aménité séduisante de son caractère. « Ses der- 
» nières pensées étaient pour elle, car il l’aimait autant qu'il 


(1) Bulletin, 1. X, p. 216, 293, 305, 353, 627, 761.— (9) Ibid., p. 306, 363, 
455. — (3) Ibid., p. 226, 520, 572, 626, 630. — (4) Ibid., p. 210, 577.— 
(5) Ibid., p. 45, 131, 213, 226, 982, 637, 703. — (6) Ibid., p. 224, 229, 
570. — (7) Ibid., p. 293, 364, 441, 455. — (8) Ibid., p. 289, 356, 634.— 
(9) Ibid., p. 130, 231, 287, 293, 313. — (10) Ibid., p. 626. 


XLII SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


» en était aimé : il est mort avec la consolation d’avoir con- 
» couru activement aux progrès de celte œuvre utile. (4) » 

Nous avons aussi à déplorer la mort d’un des membres de 
notre Conseil, M. Debains, dont le concours éclairé ne nous a 
jamais fait défaut, non plus qu’au Jardin d’acclimatation, à la 
direction duquel il prenait une part importante en qualité de 
membre du Comité. 

Plusieurs autres confrères dévoués à notre œuvre sont à 
Jamais séparés de nous. Ce sont : MM. Asselin, Bailly, Baldi, 
le comte H. de Béarn, le comte de Berthier de Bisy, le docteur 
Bergeron,S. Exec. M. Billaut, Bonand, le marquis de Brignole, 
le docteur Colladon, le marquis Dodun de Keroman, Doyére, 
Duchampt, Fontaine, Garnier-Savatier, Gout-Desmartres, sa 
Grâce le due de Hamilton, Lefour, Lethierry-Barrois, le com- 
mandant Loche, le docteur Léon Marchand, le colonel Ma- 
rengo, Marmier, de Mondeville, le duc de Paganica, le baron 
G. Perregaux, le baron de Poilly, le docteur Poisson, A. de 
Puibusque, Renault, Rey, G. de Rontaunay, le comte À. de 
sers, Sieburg, le comte de Velard et Veneau de la Fouchar- 
dière. Ces pertes vous sont déjà connues. Mais, bien qu'il 
m'en coùtât de réveiller des souvenirs cruels pour l'amitié, 
douloureux pour la confraternité, bien que chaque coup qui 
frappe notre Société nous atteigne comme un malheur do- 
mestique, j'ai dû vous rappeler ici les noms de ceux qui tra- 
vaillèrent avec nous à l’accomplissement de notre mission. 

Notre honorable président, après la perte si regrettable du 
fondateur de notre Société, nous disait : « C’est en continuant 
» leur œuvre qu'on honore la mémoire des hommes illus- 
vtres. » Tels sont, en effet, notre devoir et notre désir, et 
nous sommes d'autant plus en droit de persévérer, que nous 
trouvons dans la nature même de notre pays les conditions 
les plus favorables à nos tentatives, comme l’ont déjà reconnu 
des hommes généreux qui, comme nous, cherchaient à aug- 
menter la prospérité publique. Nous pouvons donc répéter 
aujourd'hui de notre belle France ce qu’en disait, il y a cent 


(1) A. Passy, Bulletin, t. X, p. 161. 


RAPPORT SUR LES TRAVAUX DE LA SOCIÉTÉ. XLIIT 


ans, un esprit original : « .... La température du climat per- 
» met que, dans toutes les provinces du royaume, on puisse 
» cultiver les productions utiles ou agréables des quatre parties 
» du monde, de façon qu’elles y viennent comme dans leur 
» patrie naturelle (4). » 


(1) Mirabeau, L’ami des hommes (1756, in-12, Avignon), 1'° partie, 
p. 104. — Voyez aussi, dans l'Annuaire de la Société d'acclimatation 
pour 1863, l'introduction de M. Drouyn de Lhuys, p. 112. 


XLIV SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


ÉLOGE DE M. MOQUIN-TANDON, 


Par M. le docteur Joseph MICHON. 


MESSIEURS, 


Les sociétés ont sur les individus ce privilége, qu'elles 
résistent aux coups de la mort et qu’elles continuent leur œuvre 
malgré la perte des hommes qui les dirigent. Mais elles n’ont 
ce privilége qu'à la condition qu’elles conservent l'esprit de 
ceux qu'elles ont perdus, et que la tradition des morts reste 
la règle de conduite des vivants. L'expérience est ici-bas la 
loi du progrès, et l’homme, qui s’enorgueillit à juste droit de 
franchir toujours la limite où se sont arrêtés ses pères, doit se 
souvenir qu'il ne serait jamais allé aussi loin, si ses pères 
n'avaient pas fait pour lui une partie de la route. 

La Société d’acclimatation, qui a été coup sur coup et si 
cruellement frappée, et qui n’en a pas été ébranlée, se plait, 
dans la conscience de sa force, à tourner ses regards en 
arrière, vers ceux qui l'avaient si solidement fondée. Il y a deux 
ans, elle perdait Isid. Geoffroy Saint-Hilaire, qui l’avait fait 
naître du concours de quelques savants et de quelques 
hommes amis du bien public, et, en huit années, en avait fait 
une des associations les plus puissantes du monde. Et l’année 
dernière, elle perdait Moquin-Tandon, à qui Geoffroy Saint- 
Hilaire, lorsqu'il désignait comme son successeur l’homme 
éminent qui nous préside, avait légué une part importante de 
la direction scientifique. 

Nous pouvons, sans être injustes envers ceux qui travaillent 
encore à notre œuvre, reporter en ce Jour, où l’on donne à 
chacun selon ses mérites, la plus belle part de notre recon- 
naissance sur ces hommes pour lesquels le repos a si subi- 
tement succédé à toute l’activité du travail. 

Et vous, messieurs, à qui nous allons distribuer nos 
médailles, vous ne vous plaindrez pas, si nous prenons les 


ÉLOGE DE M. MOQUIN-TANDON. XLV 


premières de nos couronnes pour les déposer sur des tombes. 
Vos couronnes, qui les ont touchées, en deviennent sacrées. 
Nous sommes comme ces familles pieuses qui, après s'être 
longtemps réunies, les jours de fête, autour de leur chef, 
continuent ce religieux usage, alors même que ce chef n’est 
plus, le rappellent au milieu d’elles par le souvenir, et, en 
faisant revivre dans leurs fêtes celui qu’elles ont aimé, ren- 
dent les regrets plus vifs, et cependant leur enlêvent toute 
amertume. 

Après l’éclatant hommage rendu par M. Drouyn de Lhuys 
et par M. de Quatrefages à la mémoire de Geoffroy Saint- 
Hilaire, je sens combien il m’est difficile de payer ce même 
iribut à Moquin-Tandon, et j'aurais reculé devant les périls 
de cette tâche, si je ne m'adressais à des hommes qui l'ont 
bien connu, et si je n’espérais ainsi que la précision de vos 
souvenirs suppléerait à l'insuffisance de ma parole. 

Je devrais peut-être, dans une vie aussi bien remplie, ne 
prendre que la part que Moquin-Tandon nous a lui-même 
consacrée, et, laissant de côté l’érudit, le savant et le profes- 
seur, ne vous parler que du vice-président de la Société d’ac- 
chimatation. Mais, messieurs, lorsque vous choisissez vos 
dignitaires parmi des hommes éminents à tant de titres, vous 
ne considérez pas seulement ce qu’ils ont fait pour vous, vous 
tenez compte des services qu’ils rendent avec éclat au pays. 
C’est l’homme tout entier que vous appelez avec sa puissance, 
sa gloire ou sa science. Vous lui demandez d'employer au 
bien public toutes les forces dont il dispose. Au voyageur, 
vous demandez l’expérience d’une vie passée au loin, au 
milieu des fatigues et des dangers ; à l’homme d’État, un sens 
pratique müri dans d’autres travaux; au savant, le fruit 
d’une science acquise en dehors de vous. Et lorsque la mort 
frappe celui que vous avez choisi, c’est l’homme tout entier 
que vous regrettez. 

Christian-Horace-Bénédict-Alfred Moquin-TaAnDoN est né 
à Montpellier, le 7 mai 1804, d’une famille qui avait déjà 
fourni des hommes distingués à la science. Élève de Pyramus 
de Candolle, de Dunal et d’Auguste de Saint-Hilaire, il arriva, 


XLVI SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


par son travail, aux plus hautes positions qu'un homme de 
science puisse atteindre dans la science même. Professeur 
de botanique pendant vingt ans à la Faculté des sciences de 
Toulouse, 1l fut appelé à Paris par le choix de la Faculté dé 
médecine, qui lui confia la chaire d’histoire naturelle médi- 
cale. Il put alors changer son titre de membre correspondant 
de l’Académie des sciences pour celui de membre titulaire, 
et en 1854 il succéda à Auguste de Saint-Hilaire, son ami. 
L'Académie de médecine lui ouvrit la section d'histoire natu- 
relle en 1857. 

Véritable savant, Moquin-Tandon aimait la science pour 
elle-même; 1l y trouvait cette pure jouissance que donne 
à l’homme la recherche de la vérité. Il aimait à remonter à 
cette source limpide et à la contempler dans sa beauté primi- 
tive, sans s'inquiéter des rivages que ses ondes vont féconder. 
Cest qu’en effet, messieurs, il y a quelque chose de plus 
orand que toutes les merveilles dues à la science, c’est la 
science elle-même, la science abstraite. (est ainsi que pen- 
sait l'antiquité; et l’histoire rapporte qu'Archimède se crut 
obligé de demander aux dieux par un sacrifice la permission 
d'appliquer à la défense de Syracuse menacée ses études sur 
la mécanique. Notre siècle, au contraire, n’est que trop en- 
clin à ne pas comprendre une mécanique sans machines. Et 
l’on serait quelquefois tenté de lui appliquer ce que Montes- 
quieu disait du despotisme : la science est semblable à ces 
palmiers élevés , les sauvages coupent l'arbre pour cueïllir le 
fruit. Nous ne sommes plus, il est vrai, à Syracuse, et le 
temps de l’application des sciences est venu. Nous devons 
certainement demander à l’histoire naturelle de contribuer, 
avec la mécanique et la chimie, au bien-être des peuples; 
mais nous devons toujours voir dans la science, dans la 
science seule, le guide de nos travaux, le régulateur de notre 
marche, le pilote de notre vaisseau. 

Moquin-Tandon, que ses goûts portaient vers la théorie, 
avait un esprit ingénieusement pratique, qui lui faisait aussi 
rechercher l'application. L'étude de la médecine lui avait 
donné l’habitude de ne jamais oublier le côté utile des choses; 


ÉLOGE DE M. MOQUIN-TANDON. XLVII 


et si l'élévation de son intelligence l’entraînait vers les hau- 
teurs de la spéculation pure, la bonté de son cœur le rame- 
nait toujours à rechercher ce qui pouvait faire du bien à ses 
semblables. 

Cette double tendance de son caractère apparaît au début 
de sa carrière. Il présenta à la Faculté des sciences de Mont- 
pellier deux thèses de doctorat, l’une de botanique, l’autre 
de zoologie. L’une traitait des dédoublements d'organes dans 
les végétaux ; l’autre était une monographie des IHirudinées. 
D'un côté, il s'élevait à des conceptions philosophiques ; de 
l’autre, il abordait un sujet qui avait sa directe utilité. 

La théorie des dédoublements jeta un jour nouveau sur 
des questions obscures de botanique; les organes de la fleur 
purent être mieux étudiés, et leur apparition en nombre 
variable ne fut plus un hasard inexpliqué, mais le résultat 
d’une loi naturelle. C'était une heureuse justification des 
principes de l’immortel auteur de la Phr/osophie anatomique. 

Avec cette modestie qui plait, parce qu'elle ne semble pas 
appeler la louange, Moquin-Tandon attribuait à son ami Dunal 
le plus grand mérite de cette découverte : « J'étais arrivé, 
dit-il, au dédoublement sans voir la généralité de la loi. 
Dunal revient de Beauregard, une des fermes qu’il gérait; je 
lui fais part de mes observations et de mon idée. Il bondit 
sur sa chaise (je crois encore le voir), il m’embrasse, ouvre 
un carton, me lit l'exposé e sa théorie, et m autérise à puiser 
dans son ouvrage inédit. ) 

Bel exemple de nt amitié qu'avait déjà donné La- 
place lorsqu'il retint prisonnière dans ses cartons une de 
ses découvertes, pour laisser à Biot la gloire de l’avoir faite. 

La Monographie des Hirudinées est un travail complet; 
l'anatomie, la physiologie, la classification, y sont traitées 
avec une sagesse de vue appuyée sur l'étude exacte et scru- 
puleuse des détails. L'auteur a étudié les mœurs, le genre de 
vie, les secrets de la reproduction de ces animaux; il voit 
pourquoi les essais de propagation artificielle ont échoué, et 
il donne de nouvelles règles à cette pisciculture officinale. 

Un tel travail eût mérité votre approbation, et si la Société 


XLVIN SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


eüt déjà été fondée, vous eussiez certainement décerné, dans 
une séance comme celle-ci, une de vos récompenses au jeune 
docteur qui comprenait si bien l'esprit de votre œuvre. 

C’est dans cette thèse que Moquin-Tandon, âgé alors seu- 
lement de vingt-deux ans, émit sa théorie des zoonites. En 
examinant attentivement les Sangsues, il vit que les taches de 
leur peau se répétaient de cinq en cinq anneaux ; la dissection 
lui fit découvrir que les ganglions nerveux, le système vascu- 
laire, digestif et reproducteur, se répétaient dans chacun de 
ces segments. S’élevant alors à des considérations générales 
sur le plan et l'harmonie de la nature, il montra qu'entre les 
animaux supérieurs dits unitaires et les animaux agrégés, il y 
a une transition : »atwra non facit saltus. I y a des animaux 
qui n’ont encore qu'une individualité, mais qui présentent 
une série d'organismes. Il nomma ces animaux zoonites. 

C'était reporter, par une généralité hardie, les idées de 
Gæœthe et de Dupetit-Thouars dans la zoologie. Dans le règne 
animal, le zoonite représente l’arbre dont toute la vie semble 
se répéter dans chaque bourgeon. Elienne Geoffroy Saint- 
Hilaire, qui savait deviner les hommes aussi bien qu'inter- 
préter la nature, qui, sur un premier mémoire, avait prédit 
tout ce que fut Cuvier, écrivit à Moquin-Tandon pour le ‘féli- 
citer de sa théorie et l'engager à poursuivre ses études dans 
la voie philosophique. 

Moquin-Tandon appartenait dés lors, en histoire naturelle, 
à l’école philosophique qui avait produit Gœthe, de Candolle 
et Geoffroy Saint-Hilaire. 

Lorsque éclata, en 1830, entre Geoffroy Saint-Hilaire et 
Cuvier, cette lutte mémorable dans laquelle il n’y eut pas de 
vaincu, Moquin-Tandon avait ses préférences bien marquées : 
il était du parti de Geoffroy; mais, avec l’indépendance de 
son esprit, il observa les causes qui rendirent la lutte indé- 
cise. Geoffroy Saint-Hilaire ne pouvait s’arrêter à cette étude 
précise des détails et des différences dans laquelle Cuvier 
plaçait toute la science, et il ne lui manquait, pour triompher, 
que les armes de son adversaire. 

« L'unité de composition, dit Moquin-Tandon, et les lois 


ÉLOGE DE M. MOQUIN-TANDON. XLIX 


secondaires qui en dérivent, se sont introduites peu à peu dans 
les idées, dans les livres et dans l’enseignement; elles ont 
produit les résultats les plus féconds et préparé l’heureuse 
transformation de la science. 

» La nouvelle doctrine, comme disait Gœthe, n’est autre 
chose que la confirmation des principes de Leibnitz, qui défi- 
nissait l'univers, l'unité dans la variété. L'histoire naturelle 
ainsi comprise est la première des philosophies. 

» En résumé, Cuvier défendait la doctrine des différences, 
et représentait l’école analytique. Geoffroy soutenait la doc- 
trine des ressemblances, et personnitiait l’école synthétique. 
L'un était l'historien de la nature, l’autre voulait en être l’in- 
terprète. » 

Moquin-Tandon vint à Paris en 1834. Étienne Geoffroy 
Saint-Hilaire l'accueillit comme un ami; il trouvait en lui, 
sous le charme d’un esprit piquant, l'attrait d’un penseur 
profond. Quelquefois le jeune homme voyait arriver de bon 
matin, dans sa petite chambre, le grand savant, qui s’assevait 
familièrement sur le pied du lit, et passait une partie de la 
Journée à développer ses théories à son jeune ami, qui savait 
si bien le comprendre. 

Moquin-Tandon était de l’âge d’Isidore Geoffroy, ils se lié- 
rent d’étroite amitié. Les mêmes goûts, les mêmes débuts, 
jusqu'aux particularités du choix de leur carrière, les con- 
seils du même maitre, tout les rapprochait. Que de jouissances 
communes ils éprouvaient dans ces belles études, qu’ils 
avaient failli l’un et l’autre ne pas connaître ! Moquin-Tandon 
avait été, en effet, pendant deux ans, dans la maison de. 
commerce de son père, et le jeune académicien de vingt- 
sept ans s’applaudissait d’avoir échappé aux conseils qu’on 
donnait à sa famille, de lui faire chercher fortune dans 
industrie. 

Isidore Geoffroy avait fait son livre sur les monstruosités 
animales. Son père ne crut pas pouvoir donner à Moquin un 
conseil plus paternel que de lui dire : « Il faut que vous fas- 
siez une tératologie végétale. Moquin-Tandon fit paraître, 
en 1841, ses Éléments de tératologie végétale, obéissant 

2® SÉRIE, T. I. — Janvier et Février 1864. d 


L SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D’'ACCLIMATATION. 


ainsi à la mission de son maître et se rapprochant par un 
point de plus de son ami. 

Auguste de Saint-Hilaire, en présentant cet ouvrage à 
l’Institut, disait : 

« Pendant les deux derniers siècles, on a cité, dans les 
recueils scientifiques, une foule de faits anormaux, mais on 
n'avait pas su les lier entre eux; c’est ce que fait aujourd’hui 
M. Moquin-Tandon: il s'attache à prouver que les anomalies 
végétales peuvent être ramenées à des principes communs, 
et montre que les lois qui régissent ces anomalies ne sont 
autres que celles de l’organographie. » 

C'était un nouveau monument élevé dans l’école philoso- 
phique. 

Lorsqu’en février 1854, Moquin-Tandon se présenta comme 
candidat dans la section de botanique à l’Académie des 
sciences, il trouva un défenseur ardent de sa candidature 
dans Isidore Geoffroy Saint-Hilaire, qui, alors qu’il semblait 
tout entier occupé à la création de notre Société, savait suffire 
aux exigences d’un double professorat et aux devoirs sacrés 
pour lui de l'amitié. 

Isidore Geoffroy l’amena bientôt dans sa seconde famille, 
au milieu de vous, messieurs, et vous l'avez vu, assis à votre 
Conseil, prendre une part active à vos délibérations et à vos 
(Travaux. 

Ce qui nous rendait surtout son concours précieux, c’est 
qu'il n’avait pas étudié seulement une branche de l’histoire 
naturelle, mais qu’il était à la fois zoologiste et botaniste. 
Cette variété de connaissances lui permettait de suivre et de 
diriger, avec des vues d'ensemble, les différentes branches de 
‘ notre œuvre. Il avait à la fois l’initiative et la prudence, deux 
vertus si nécessaires dans une assemblée composée, comme 
la nôtre, d'éléments divers, et s’il savait qu'il faut essayer 
pour réussir, il estimait que le premier succès est d'éviter un 
revers. 

Dans la série de ses travaux est une note publiée en 1830 
sur une plante textile, l'Ortie de la Chine (Uréica nivea). 

Vous voyez, messieurs, que, plus de vingt ans avant la 


ÉLOGE DE M. MOQUIN-TANDON. LE 


formation de la Société d’acclimatation, Moquin-Tandon se 
proposait déjà le but que nous poursuivons en commun, et 
voulait créer à son pays une nouvelle source de prospérité. 
Vous vous êtes plusieurs fois occupés de l’Ortie textile; mais, 
si le devoir du savant était de nous signaler cette plante à 
cause de la beauté de ses fils, notre tâche, à nous, qui devons 
faire l'application, était de voir si la culture en pouvait entrer 
dans notre économie agricole. 

Les questions qui nous sont soumises sont complexes. Il 
faut d’abord que la plante ou l'animal puisse vivre sous notre 
climat, mais il n’est pas moins essentiel de savoir quel service 
ce nouveau venu pourra rendre. En agriculture, la question 
économique est la première de toutes : il faut que toute opé- 
ration donne un bénéfice à celui qui l’entreprend ; autrement 
l'essai restera une simple curiosité scientifique ou un caprice 
d’amateur. 

Moquin-Tandon tenait compte de ces deux conditions, 
et il n'encourageait que les entreprises qu'il croyait les 
réunir. 

L'examen de la flore du Brésil qu’il avait fait en classant les 
herbiers rapportés par Auguste de Saint-Hilaire, la connais- 
sance parfaite qu’il avait de la culture de l’Olivier dans le midi 
de la France, lui permirent de s'occuper utilement de l'intro- 
duction de cet arbre au Brésil. Il suivait avec prédilection 
cette tentative, il comprenait; comme le fondateur de notre 
institution, qu'il n’y a pas de frontière pour le bien, et le suc- 
cès de celte acclimatation de l’autre côté de l'Océan eùt élé 
pour lui une douce récompense de ses efforts. Il ne lui a pas 
été donné de connaître les résultats; mais si l’Olivier devient 
pour le Brésil ce qu'ont été la Canne à sucre et le Café pour 
la Martinique et Bourbon, c’est à Moquin-Tandon et à vous, 
messieurs, qu’un peuple entier devra reporter sa reconnais- 
sance. 

Personne ne jugeait d’une façon plus sage que lui les ques- 
tions d’acclimatation; il cherchait la chose sans s'inquiéter 
trop du sens du mot : il serait bien temps qu’on ne disputät 
plus sur la valeur des termes. 


LIT SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'AGCLIMATATION. 

Une plante peut-elle, par des étapes successives, passer des 
pays chauds dans les pays tempérés, et, après une série de 
générations, l'espèce donne-t-elle des individus capables de 
supporter un plus grand abaissement de la température ? 
L'expérience a montré que cette idée, spécieuse de prime 
abord, était fausse. Ce n’est pas là ce que signifie pour nous 
acclimatation. 

Une plante importée d’une autre flore peut-elle vivre à elle 
seule comme dans une nouvelle patrie, et devenir sauvage 
sans être étouffée par les plantes indigènes, c’est la naturali- 
sation. Les exemples en sont três-rares, et, parmi les plantes 
généralement connues , il n’y a guêre que le faux Acacia 
qui se reproduise de lui-même et sache maintenir son droit 
de conquête. 

Mais poursuivrons-nous l'introduction de plantes et d’ani- 
maux pour les abandonner à eux-mêmes ? Peu nous importe 
qu'ils aient toujours besoin de la main de l’homme ; nous ne 
voulons pas changer la faune et la flore des déserts. C’est dans 
les pays habités, civilisés, que nous voulons ajouter un élé- 
ment de prospérité. Lorsque nous jetons un coup d'œil sur 
les plantes de notre agriculture, sur les arbres de nos jardins, 
nous voyons que tous sont d'origine étrangère ; nous voyons 
aussi qu'ils périraient tous, si l’homme s’interrompait dans 
son travail et dans ses soins. C’est, nous le savons, une œuvre 
artificielle que nous faisons et qui restera toujours subor- 
donnée à la surveillance de l’homme ; nous avons besoin d’une 
incessante activité pour diriger la nature : nous ne pouvons 
pas la refaire, ce serait toucher à l’œuvre de Dieu ! 

Moquin-Tandon avait été désigné par de Gandolle comme 
un des continuateurs du Prodrome. En 1849, il fit paraître, 
dans la deuxième partie du XIE volume, la monographie 
des Phytolaccacées, des Salsolacées, des Basellacées et des 
Amarantacees. 

Pendant les vingt années qu'il passa à Toulouse, il tra- 
vailla sans relâche. Ses ouvrages manuscrits ou publiés em- 
brassent, comme l’a dit dans une autre enceinte un de nos 
éminents collègues, M. Cosson, toutes les branches de la bota- 


ÉLOGE DE M. MOQUIN -TANDON. LIN 
nique : « Ils se rapportent à la botanique générale, à l’orga- 
nographie, à la physiologie, à la tératologie, à la botanique 
descriptive, et à la botanique dans ses rapports avec la méde- 
cine, l’agriculture et l'horticulture. » 

Nommé à la chaire d'histoire naturelle médicale à la Faculté 
de Paris, Moquin-Tandon fit alors paraitre son grand ouvrage 
de zoologie sur les Mollusques terrestres et fluviatiles. Dans 
cel ouvrage, s’il savait s'élever à de hautes considérations 
philosophiques, il poussait aussi loin que personne l'étude 
des détails et la précision de l’anatomie. Anatomie, physio- 
logie, classification, usages, mœurs des Mollusques sont traités 
avec le même ordre et la même scrupuleuse exactitude. 

Les Mollusques marins n’avaient pas échappé à ses études, 
et 1l réservait pour un autre ouvrage les renseignements 
qu'il avait recueillis sur une branche importante de l’industrie 
de nos côtes, l’ostréiculture. Il admirait les beaux et utiles 
travaux d’un de ses collègues à l’Institut, M. Coste, que la 
Société d’acclimatation est fière de compter parmi ses 
membres. Cest qu'il comprenait toutes les richesses que 
promet à la France la culture de la mer; il avait vu, non sans 
étonnement, les marais d'Arcachon devenir de riches viviers, 
les plages vaseuses de l’île de Ré, subitement couvertes de ces 
Mollusques, changer la fortune des habitants; il sentait, 
comme M. Coste, que ce n’est pas là seulement une question 
de science, mais une question d'économie politique, qui doit 
porter une salutaire perturbation dans le régime administratif 
de nos côtes, et il disait : « La culture des fruits de la mer est 
* une branche d'industrie extrêmement féconde, que tous les 
gouvernements devraient encourager. » 

La Société d’acclimatation ne reste pas inattentive à de telles 
questions. Elle avait chargé l’un de ses membres, M. Gillet 
de Grandmont, d’aller étudier à Concarneau les essais de 
pisciculture commencés par M. Coste, et, après avoir entendu 
le rapport qui lui a été fait, elle est plus que jamais convain- 
cue qu’en s’associant aux travaux de ce savant, elle rendra un 
grand service au pays. 

Chargé de l’enseignement de la jeunesse, Moquin-Tandon 


LIV SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D ACCLIMATATION. 

était sobre de théories, parce qu’il savait que les théories me 
peuvent être que le résultat de l'étude, et que c’est vers l'étude, 
moins séduisante, qu'il faut diriger les jeunes gens. Dans ses 
cours à la Faculté de médecine, il poussait peut-être même 
trop loin l’examen des détails et semblait s’attarder à des 
minuties; c’étaient la variété de son savoir et la précision de sa 
mémoire qui débordaient. Tout le monde appréerait le plan 
de ses lecons, sa méthode, sa facilité d’élocution, et cette 
main merveilleuse qui peignait à l'instant aux veux ce que sa 
bouche savait si bien décrire à l'intelligence. 

Pour donner des points de repère aux étudiants, 1l usait et 
abusait peut-être quelquefois de la elassification et des tableaux 
de divisions et de subdivisions ; mais c'était là l'excès de cette 
qualité qu’il avait au plus haut point, l’ordre, Pordre qu'il ap- 
portait dans toute sa vie, dans ses travaux, dans son adminis- 
tration et jusque dans ses délassements. 

De l’ordre naît le goût des collections, et sans lui elles sont 
impossibles. 

Directeur du jardin des plantes de Toulouse, il avait réuni 
dans ce jardin toutes les plantes pyrénéennes. Appelé à Paris, 
il avait reformé, sans augmenter les dépenses de son budget, 
la collection des plantes médicinales du jardin de la Faculté de 
médecine de Paris. Il n’avait pas quitté sans regret son jardin 
de Toulouse, et ce fut un vif chagrin pour lui de voir détruire 
par des travaux de l’édilité parisienne les nouvelles richesses 
qu'il se plaisait à amasser pour l’instruction de ses élèves. 

Enfant, il avait commencé une collection d'œufs d'oiseaux 
qu’il allait toujours enrichissant, et ceux de vous, messieurs, 
qui s'occupent d’ornithologie, se rappellent avec quelle fami- 
liarité charmante il s’approchait, à la fin des séances, de ceux 
qui avaient parlé de la richesse de leurs volières ; leur deman- 
dait uu œuf frais, si c'était possible, ou déjà couvé, ajoutait-1l 
aussitôt, si Put semblait hésiter à faire le sacrifice même 
d’une seule de ses espérances. 

Scrupuleux € à accomplir ses devoirs, il avait publié, pour les 
élèves qui suivent les cours de médecine, des Éléments de 
zoologie et de botanique. Esprit pratique, il comprenait que 


ÉLOGE DE M. MOQUIN-TANDON. LV 


Tétudiant en médecine est souvent surchargé d’études acces- 
soires, et il n’exigeait de lui que la connaissance de l’histoire 
naturelle médicale. Ces livres ne sont pas conçus sur un plan 
scientifique ; mais leur plan, tout bizarre qu’il est, est le cachet 
de leur utilité. 

Ces travaux, ces publications, cet enseignement, auraient 
suffi pour remplir une carrière plus longue que celle de 
Moquin-Tandon. 

Qu'il me soit permis de déchirer un voile et de faire appa- 
raitre devant vous, sous cette même figure, un érudit et un 
poëte. La science se mêlait toujours un peu à l’érudition et à 
la poésie, et de cette alliance sont nées ces œuvres délicieuses 
dans lesquelles Moquin-Tandon mettait tout son esprit et 
toute son âme, en se cachant sous un pseudonyme. 

Pourquoi se dérobait-1l ainsi à la juste célébrité qui eût 
accueilli ses œuvres littéraires ? En rougissait-il, les trouvait-il 
indignes de lui? Non; mais il connaissait les hommes, il savait 
que de cette foule d’ennemis inconnus qui entoure les savants 
partiraient des cris de blâme et d’envie. C'était déjà trop 
d’être à la fois zoologiste et botaniste, l’un nuisait à l’autre. 
Les temps ont changé depuis la Fontaine, et l'exemple de la 
chauve-souris n’est plus à suivre. Les doubles mérites seraient 
aujourd’hui la cause d’un double dommage. Il craignait la 
lutte ; 1l sacrifiait volontiers une partie de sa réputation pour 
qu’on le laissât tranquillement jouir de l’autre. « Je me féli- 
cite, disait-1l, de n'avoir jamais engagé de polémique avec 
personne et de n’avoir répondu à aucune des attaques directes 
ouimdirectes, aigres-douces ou virulentes, dont j'ai été l’objet. » 
Mais s’il achetait ainsi le repos, il se vengeait innocemment, 
dans ses lettres intimes, de ceux qui lui imposaient cette con- 
trainte. Quelque temps avant sa mort, il écrivait à l’un de ses 
amis : 

« Ayant l'esprit passablement original et ayant beaucoup 
travaillé (remarquez, messieurs, que c’est une confidence 
mtime), j'ai vu et retenu considérablement de faits, lesquels 
n'ont pu trouver place dans mes livres ni dans mes cours, 
parce qu'il faut être sérieux et très-sérieux à l'Institut, à 


LVI SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 
l’Académie et à la Faculté. Or, ce que j’ai écrit de mieux dans 
ma vie d’études est certainement mon Carya magalonensis, 
petit livre qui m'a fait beaucoup de tort dans le temps : il est 
convenu qu'un herbivore ne peut être qu'herbivore. Eh bien! 
ledit petit livre, quand on s’est aperçu que je n’en disais plus 
rien, que je le regardais (je faisais semblant) comme une 
juvénilie sans conséquence, ou comme une erreur d'étudiant, 
ou comme un péché de botaniste, on en a fait, et l’on en fait 
encore un chef-d'œuvre, ni plus ni moins, à tel point qu'on 
me sondait dernièrement pour savoir si je n’aurais pas la 
velléité d'arriver à l’Académie des inscriptions et belles- 
lettres. Si javais continué mes travaux sur la langue romane, 
on m'offrirait une clinique médicale, et si j'avais du goût pour : 
la pratique médicale, on me proposerait peut-être une direc- 
tion de chemin de fer. » 

Les œuvres littéraires de Moquin-Tandon, toutes en langue 
romane ou en patois provençal, ont paru ou paraïîtront sous 
le nom d'André Frédol; la plupart sont encore en manuserit 
entre les mains de son fils, qui continue l’œuvre de son père, 
interrompue par la modestie ou par le temps. 

Le Carya magalonensis, pour lequel Moquin ne pouvait pas 
iaire ses prédilections, à eu une fortune singulière. Fruit 
d’une connaissance profonde de la langue romane et de l’his- 
toire du temps, il a été mis au jour par son auteur comme 
un manuscrit du xiv° siècle. 

La mosaïque était si bien faite, que l’espiègle érudit ne put 
résisier à l’envie d’en envoyer un exemplaire à Raynouard, 
alors l'arbitre de la littérature romane. Mais en même temps 
il lui écrivait pour le prévenir de son innocente supercherie. 
[l partait pour Genève, et il chargea son domestique de mettre 
la lettre à la poste. Lorsqu'il revint, il retrouva la letire sur 
son bureau. Raynouard, dans une lettre de remerciment, 
avait bien voulu prendre le Carya pour un manuscrit véri- 
table; mais il ne l’a point cité dans son Lexique roman. 
Moquin avait commis une faute qu’un homme d'esprit ne 
doit pas réparer, et vous le connaissiez assez pour savoir qu'il 
ne la répara pas. 


ÉLOGE DE M. MOQUIN-TANDON. LVII 


L'avenir d'André Frédol était assuré dans le monde litté- 
raire. Moquin le dota de toutes ses œuvres non scientifiques. 
C’est lui qui publiera ses contes et ses poésies. La ravissante 
Histoire d'une souris laissera voir, sous des traits plaisants, 
le moraliste ; satire piquante, mais sans venin, des mœurs de 
son pays, des habitudes et des ridicules des savants, elle fera 
rire sans blesser. Et peut-être la souris pourra-t-elle corriger 
quelques-uns des travers des hommes. 

Le poëte tendre et gracieux se découvrira dans le recueil 
de poésies que Moquin intitula, en botaniste, par souvenir 
pour un arbre de sa terre natale, les Jujubes de Montpellier. 

Malgré le charme de toutes ces œuvres, je les aurais pas- 
sées sous silence, et J'aurais laissé à Frédol seul une gloire 
que Moquin lui avait abandonnée, si ce pseudonyme n'avait 
pas hérité du plus bel ouvrage peut-être de son désintéressé 
patron. 

Le Monde de la mer est un livre où la science a assez de 
place pour que le savant eût pu l'avouer hautement; mais 
Moquin-Tandon avait écrit : « Mon nom ne sera pas sur le 
frontispice », et nous nous inclinons devant le respect d’une 
famille pour les volontés dernières de celui qu’elle a perdu. 

C’est dans le Wonde de la mer seulement que nous voyons 
Moquin tout entier : l’ordre et la méthode qu’il apportait à 
tout, la précision rigoureuse des détails, les saillies vives et 
piquantes de son esprit, la malice innocente de sa critique, 
l'élévation de son âme et la grandeur éloquente de son style. 

«La nature active, dit-il, ou, en d’autres termes, la puissance 
créatrice, ne ressemble en rien à la puissance humaine, qui 
essaye, qui prend de la peine, qui n’aboutit pas toujours. 
Dieu n’a jamais eu besoin de tentatives ni d'efforts, il a 
toujours fait ce qu'il a voulu et dans le temps qu’il a voulu. » 

Tel est l’homme que nous avons perdu. La veille de sa 
mort, nous l’avions encore vu dans la plénitude de son intel- 
ligence et avec toutes les apparences de la santé. Il souffrait 
cependant depuis longtemps, et il prévenait souvent les siens 
de sa fin prochaine. Sa pensée se reportait alors vers sa Lerre 
natale, et le poëte mélancolique s’écriait : « Pauvre jujubier, il 


LVIIT SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D ACCLIMATATION. 

se fait vieux, il n’est plus sous son ciel bleu, entre le Lez et la 
Maoussou. Il est allé loin, bien loin. On Pa même transplanté 
deux fois ; un arbre transplanté ne peut avoir ni bonne tête ni 
bon fruit. Pauvre jujubier, il a fini par prendre racine dans 
un jardin de Paris : méchant terrain pour sa santé, méchant 
soleil pour ses jujubes. » 

La sérénité de son âme l’emportait sur ses souffrances, 
et, quelques heures avant sa mort, il écrivait encore une 
phrase, la dernière qu'il ait écrite, où se reflète peut-être sa 
dernière pensée : 

« L’Océan est, pour des milliards d'animaux, un élément de 
vie et de santé; il y a de la joie dans ses flots, il y a du bon- 
heur sur ses rives, il y a du bleu partout. » 

Il sentait que, pour les hommes qui ont passé sur la terre 
en faisant le bien, il y a de la joie sur l’autre rive, il y à la 
vie partout. 


RAPPORT DE LA COMMISSION DES RÉCOMPENSES. LIX 


RAPPORT 
AU NOM DE LA COMMISSION DES RÉCOMPENSES (1, 


Par M. Eugène DUPIN, 


Secrétaire de la Société pour l'intérieur (2). 


MonsEeIGNEUR, MESDAMES, MESSIEURS, 


Il y a dix ans que notre Société est fondée, et le compte 
rendu des travaux accomplis, des essais tentés pendant le cours 
de l’année 1863, vous a prouvé que le zèle de ses membres 
ne s’est pas refroidi. 

Nous sommes fiers du concours qui nous arrive de toutes 
parts et qui se révèle sous toutes les formes. Ge ne sont pas 
seulement les hommes pratiques qui viennent à notre aide. 
Ceux qui par leurs occupations sont empêchés de prendre une 
part directe aux travaux d’acclimatation, veulent participer à 
leurs succès en fondant des prix pour récompenser les heu- 
reuses collaborations et encourager les nouvelles tentatives. 

C’est grâce à ces généreuses dispositions que nous pouvons 
ajouter aux prix à décerner cette année une médaille d’or au 
nom du Sultan, et une grande médaille d’or offerte par notre 
président, Son Exc. M. Drouyn de Lhuys, à la personne ayant 
récemment rendu des services éminents à l’œuvre de l’acchi- 
matation. 

Cest grâce encore à la générosité de notre président que 
nous devons la fondation d’un grand prix de 1000 francs pour 


(1) La Commission des récompenses était ainsi composée : 

Membres de droit : le vice-président délégué, M. de Quatrefages, et le 
secrétaire général, M. le comte d'Éprémesnil. 

Membres élus par le Conseil: MM. de Belleyme, Dupin, Jacquemart et 
Soubeiran. 

(2) Une indisposition ayant empêché M. le Secrétaire général de présenter, 
comme chacune des années précédentes, le rapport de la Commission des 
récompenses , M. E. Dupin, secrétaire pour l'intérieur, a été désigné pour 
le remplacer, 


TER SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D ACCLIMATATION. 


la meilleure éducation, sur une grande échelle, du Bombyx 
Fa-ma-mai. Le rapport de notre collègue M. Soubeiran vous 
a fait comprendre l’importance de cette conquête. 

Je crois être l'interprète d’un sentiment unanime, en expri- 
mant 1ci notre profonde reconnaissance pour un patronage 
aussi efficace et aussi éclairé (1). 


CONCOURS ANNUELS. 


PRIX SPÉCIAUX. 


Médaille d'honneur, offerte par Son Exc. M. Drouyn de Lhuys, 
sénateur, ministre des affaires étrangères, président de la 
Société, pour services exceptionnels rendus à la Société. — 
M. Eugène SIMON, chargé par l'Empereur d’une mission agri- 
cole en Chine et au Japon. 

Il y a un an à peine, nous décernions à M. Eugène Simon 
la plus grande de nos récompenses annuelles, le titre de 
membre honoraire, pour les services qu'il avait déjà rendus 
à notre Société pendant son séjour en Chine et au Japon. 
M. Simon ne s’est pas reposé sur ses lauriers: il a continué ses 
recherches, et il envoyait peu après au ministère de l’agricul- 
ture des produits naturels d’une grande utilité, dont une par- 
tie a toujours été réservée à la Société; il y joignait d’inté- 
ressantes communications sur l’agriculture de différentes 
provinces de la Chine, dont il a révélé les richesses pour la plu- 
part inconnues; il expédiait une collection considérable d’ani- 
maux, et, entre autres, des Brebis précieuses par leur fécon- 
dité, celles dont l'espèce a été conservée par les soins éclairés 
de Son Exc. M. Rouher. 

C'est à son zèle que nous devons l'arbre à cire du Se-ichuen 
et le curieux insecte qui s’en nourrit; une très-nombreuse 
variété de graines de végétaux, des cocons et des œufs du 
Bombyx Pernyi, et un troupeau de Moutons Ong-ti qu'il a 
ramené lui-même. 


(1) Pour les prix fondés par la Société et par M. Drouyn de Lhuys, voyez 
pages vi et VII. 


RAPPORT DE LA COMMISSION DES RÉCOMPENSES. LXI 


Il serait trop long d’énumérer ici tous les titres de M, Si- 
mon à la médaille d'honneur ; je rappellerai seulement que 
c’est à son instigation que notre collègue M. Pompe van 
Meerdervoort s'est occupé de l'importation de l’Ya-ma-mai, 
et que nous lui devons des relations précieuses avec nos com- 
patriotes résidant en Chine, qui, animés d’un grand zèle, s’oc- 
cupent en ce moment d'organiser à Chang-haï un jardin d’ac- 
climatation. 


Médaille de 500 francs, fondée par la Société en 1857, pour 
l'introduction et l’acclimatation d'un nouveau gibier pris dans 
la classe des Oiseaux. 

L'année dernière, à pareil jour, M. Léon Simon, ancien 
négociant, membre de la Société, résidant à Paris, recevait 
une médaille de 1" classe pour la reproduction en capti- 
vité du Colin d'Adanson. M. Simon a continué ses expériences 
d’acclimatation avec le même succès. Les résultats qu’il a 
obtenus cette année remplissent les conditions du programme 
du prix proposé; la Société a été heureuse de lui décerner 
une récompense due à des soins aussi persévérants. 


Grande médaille d’or à l'effigie d’Isidore Geoffroy Saint- 
Hilaire, fondée en 1862 par madame Guérineau, née Dela- 
lande, pour le voyageur qui, en Asie ou en Océanie, a rendu 
depuis neuf années le plus de services dans l’ordre des travaux 
de la Société. 

Cette médaille est décernée à M. Edward Wizson, membre 
honoraire de la Société, fondateur et président de la Société 
d’acchmatation de Victoria, à Melbourne (Australie). 

Vous n'avez pas oublié les motifs qui nous engageaient, 
en 1861, à décerner à M. Wilson le titre de membre hono- 
raire de notre Société. Nous vous avons présenté alors un ré- 
sumé succinct des nombreux et importants services rendus à 
lacchimatation par notre éminent collègue. En passant en 
revue la série des richesses naturelles dont il a doté l’Australie, 
sa patrie adoptive, avec le concours de la Société d’acclima- 
tation de Melbourne, nous vous signalions les Chameaux, les 
Chèvres du Tibet, d’Angora, les Moutons de Chine, les Lamas 


LXIK SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE, D'ACCLIMATATION. 


et Alpacas, les Abeilles liguriennes, les Oiseaux chanteurs 
d'Europe, les arbres à fruits de toutes les régions, les Vignes, 
les Céréales et les plantes fourragères. Il faut ajouter à cette 
liste les meilleures variétés de nos races bovines européennes, 
la vigoureuse race ovine du Poitou, les volailles et les légumes, 
qu’il fait prospérer dans sa ferme d’Arundell. 

C’est encore à son initiative et à sa persévérance qu’est due, 
parmi les dernières importations tentées en faveur de l'Austra- 
lie, celle de quarante mille œufs de Saumon et mille œufs 
de Truite, expédiés d'Angleterre dans des blocs de glace, à 
la suite d’une expérience qui fait espérer le succès de cette 
tentative. 

Voyageur infatigable, M. Wilson a parcouru toutes les par- 
ties du continent australien, de la Nouvelle-Calédonmie ; il a 
visité la France, l'Espagne et l'Algérie, afin de s'assurer par 
lui-même des échanges utiles à faire entre ces différentes 
parties du globe. | 

M. Wilson a le génie de l’acclimatation; il a voulu cou- 
ronner son œuvre en confiant la conservation de ses con- 
quêtes à des Sociétés australiennes organisées par lui sur le 
modèle de la nôtre, et en leur donnant le journal l’Yeoman 
and Australian Acclimatiser, pour propager leurs idées. 

De tels titres n’ont pas besoin de commentaires. 


RÉCOMPENSES HORS CLASSE. 
Membres homoraires. 


Don Gabriel Moreno, président de la république de l’Équa- 
teur. 

La Société a depuis longtemps essayé d'introduire en France 
cette race précieuse de ruminants des Andes, qui fournissent. à 
la fois et leur laine et leur viande, tout en rendant des services 
comme bêtes de somme. La difficulté d'amener à un lieu 
d'embarquement les Lamas et, les Alpacas, dont l'exportation 
était prohibée, a rendu ses efforts presque infructueux. Le 
général don Gabriel Moreno à eu la généreuse pensée d’en 
mettre un troupeau considérable à la disposition de PEmpe- 


RAPPORT DE LA COMMISSION DES RÉCOMPENSES.  LXIIT 


reur, et nous sommes heureux de lui témoigner ici toute 
notre reconnaissance. 


docteur POMPE VAN MEERDERVOORT, ancien directeur 
de l’école de médecine de Nagasaki, à la Haye (Pays-Bas). 
Dans le rapport sur les travaux de la Société, on vous a si- 
gnalé les difficultés que notre honorable collègue a dû sur- 
monter pour se procurer le Ver à soie Ya-ma-maiï, et l’'impor- 
tance de cette introduction, qui sera bientôt, nous l’espérons, 
pour notre agriculture une source nouvelle de richesses. La 
Société devait un témoignage de sa sincère gratitude à M. Pompe 
yan Meerdervoort, et elle lui a décerné le titre de membre 
honoraire, la plus grande récompense dont elle puisse dis- 
poser. 


Grandes Médailles d’or. 


RAPPELS DE MÉDAILLE D'OR. 


A M. GuériN-MÉNEVILLE, pour le zèle avec lequel il s’est 
voué à l’acclimatation et à la propagation des espèces de Vers 
à soie nouvellement introduites, et en particulier du Ver à 
soie Va-ma-maï et du Pombyx Pernyi. 


À M. Harpy, directeur du jardin d’acclimatation d'Alger, 
pour l'introduction et l’acclimatation en Algérie d’un très- 
orand nombre d'espèces ligneuses exotiques. 


Nouvelles Médailles d’or. 


Prix décerné au nom du Sultan, en souvenir du haut té- 
moignage de munificence que Sa Majesté a daigné accorder 
à la Société, à M. le märquis DE Fournés, pour les résultats 
remarquables qu’il a obtenus dans ses essais de culture du 
Coton faits sur plusieurs hectares dans le département du 
Gard. 


Médailles d’or : M. Line, horticulteur à Bruxelles, pour 
ses introductions de végétaux exotiques utiles et d'ornement. 
C’est par centaines que l’on compte dans les catalogues de 


LXIV SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


M. Linden les espèces d’arbres fruitiers des tropiques, et les 
plantes utiles aux arts ou à la médecine. Nous n’entrepren- 
drons pas d’énumérer les richesses entassées dans ses serres, 
et celles qu'il a recueillies ou répandues à l’aide des voyageurs 
ou des correspondants avec lesquels il entretient des relations 
dans toutes les contrées éloignées. 


M. J. C. HasskarL, ancien directeur du jardin botanique 
de Buitenzorg, chargé par le gouvernement néerlandais de 
tenter l'introduction et l’acclimatation du Quinquina dans l’île 
de Java, a accompli cette importante mission avec un succès 
inespéré, malgré les innombrables difficultés que présentait 
une pareille entreprise. Grâce à son dévouement et à sa per- 
sévérance, d'immenses pépimières de cette plante si salutaire, 
menacée de destruction dans les contrées qui la produisent, 
ont été organisées à Java, et ont déjà pu fournir les éléments 
d’autres expériences tentées en Algérie et dans nos colonies 
des Antilles. 


Médailles de première et de seconde classe. Mentions hono- 


rables, et Récompenses pécuniaires. 


PREMIÈRE SECTION. — Mammifères. 
Médaille de {re classe. Méduilles de 2e classe, 
MM. GrimMBLor (Ceylan). 
M. CHABAUD (colonie du Cap). A. DE LACERDA (Brésil). 
WERNER. 


| Médaille de 1 classe : M. CHABAuD»D, consul de France à 
Port-Elisabeth (gouvernement du Cap), pour l'introduction en 


France des espèces les plus précieuses de grands mammifères 
de l'Afrique méridionale. 


Médailles de 2° classe : MM. GRIMBLOT, vice-consul de France 
à Pointe de Galles ; A. DE LAcERDA, membre de la Société, à 
Bahia (Brésil), et M. WERNER, négociant à Paris, pour divers 
envois d'animaux de Ceylan et de l'Amérique du Sud. 


RAPPORT DE LA COMMISSION DES RÉCOMPENSES. LXV 


DEUXIÈME SECTION. — Oiseaux. 


Médailles de Are classe. Médaille de 2e classe. 
MM. W. BENNETT (Angleterre). 
DABRY (Chine). M. VAUCRELET (Guadeloupe). 


le comte de LÉMONT (Brésil). 
le maréchal SERRANO (Espagne). 


Médailles de 4° classe : M. William BENNETT, à Brockam 
Lodge, Surrey (Angleterre), pour la reproduction etla domes- 
tication du Casoar de la Nouvelle-Hollande. 

M. Dagry, consul de France à Han-keou, et M. le comte de 
LÉMonr, consul de France à Fernambouc, pour leurs envois 
de nombreuses collections d'oiseaux de la Chine et de l’Amé- 
rique méridionale. 

Son Exc. M. le maréchal don Francisco SERRANO, sénateur, 
pour l'introduction en Espagne de plusieurs variétés d’oifeaux 
de l’île de Cuba. 


Médaille de 2° classe : M. E. VAUCHELET, membre de la 
Société, à la Basse-Terre (Guadeloupe), pour l'introduction en 
France de diverses espèces d'oiseaux et de végétaux des 
Antilles. 


TROISIÈME SECTION. — Poissons, Crustacés, Annélides. 


Médailles de fre classe. Médailles de 2e classe. Mentions honorables. 
Pisciculture fluviatile. 
MM. DU FOUGEROUX. MM.CarL BisrROn (Suède).| MM. L. CHAUVEAU. 
DES NOUHES DE LA CA- LABBÉ (Philippe). J. GAUDUCHEAU. 
D nnscutearss) SA APRUSL EUCTUE : D 2. 
Ostréiculture. 
M. Morin. 
Récompense pécuniaire de 50 francs. — M. BRUMAN. 


Médailles de 1"° classe : M. pu FouGEroux, pour ses succès 
remarquables dans la propagation des Truites et des Saumons, 
et ses élevages de Muges en eau douce au château du Fouge- 
roux, près de Sainte-Hermine (Vendée). 

M. Des NOURES DE LA CACAUDIÈRE, au château de la Cacau- 
dière, près Pouzauges (Vendée), dont nous avons déjà signalé 


2° SÉRIE, T. |. — Janvier et Février 1864. e 


LXVI SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


les travaux de pisciculture fluviatile, et qui a obtenu de nou- 
veaux succès plus importants. 

M. Rocer-DESGENETTES, de Saint-Maur près Paris, dont 
l'établissement de pisciculture, quoique sur une échelle res- 
treinte, peut servir de modèle, et qui a, grâce à la réussite de 
ses expériences, enrichi les eaux de la Marne d’un nombre 
considérable de Truites. 


Médailles de 2° classe : M. Carl Bysrrom, à Œtersund (Suède), 
pour avoir introduit en Suède la pratique des méthodes ac- 
tuelles de pisciculture, et avoir réussi dans la multiplication 
des Salmonidés par la fécondation artificielle. 

M. Philippe LABBÉ, manufacturier à Luçon (Vendée), pour 
ses succès dans l'élevage des Muges en eau douce, et la pro- 
pagation artificielle des Salmonidés. 

M. Lrénarp, membre de la Société, pour ses tentatives répé- 
tées d'introduction du Gourami de l’ile Maurice, dont il est 
déjà parvenu à faire arriver plusieurs individus vivants en 
Égypte et un à Marseille. 

M. Morin, à Lauzières, près Nieul (Charente-[nférieure), 
par ses soins éclairés et assidus a rendu de véritables services 
à l’ostréiculture. 


Mentions honorables : MM. L. CHAUVEAU et J. GAUDUCHEAU, 
à Triaise (Vendée), Pierre Mercier et Louis Roy, à Luçon, 
ont obtenu les mêmes résultats avantageux dans l'élevage des 
Muges en eau douce et en bassins clos. 

Une récompense pécuniaire de 50 francs est accordée à 
M. Brumaw, matelot, à Cherbourg, pour le zèle actif avec le- 
quel il a contribué à approvisionner d’animaux marins l’aqua- 
rium du Jardin d’acclimatation. 


QUATRIÈME SECTION. —- /nsectes. 


Médailles de fre classe, Médailles de 2* classe. Mentions honorables, 


M8 veuve BOUCARUT. MM. BAUMGARTNER (Bade). | MM. ALTHAMMER (Tyrol). 
MM. CHAVANNES (Suisse). Gross (Suisse). BONNARD. 
FREROT. C'° de LAMOTE-BARACÉ GROSSMAN (Suisse). 
HARDY. LIGOUNHE. MAUMENET. 
PERSONNAT. Me ROGER-DESGENETTES. de MORGAN. 
PINÇON. R. TomiInz (Illyrie). 


Meyer (Montevideo). 


RAPPORT DE LA COMMISSION DES RÉCOMPENSES. LXVII 


M. le secrétaire des séances vous a fait connaître les résultats 
si intéressants qu'ont obtenus, dans l’éducation du Ver à soie 
du Chêne du Japon, le Bombyx Ya-ma-mai, les personnes aux- 
quelles la Société avait confié les œufs de cette précieuse 
espèce. Les expériences faites jusqu’à ce jour sont trop en- 
courageantes pour ne pas mériter un rapport détaillé que vous 
trouverez dans un de nos prochains bulletins mensuels. La 
Société saisit avec empressement cette occasion solennelle 
d'offrir l'expression de sa sincère gratitude à tous ses dévoués 
collaborateurs qui lui en ont fourni les éléments. 

La Commission a examiné avec la plus grande attention les 
rapports des-éducateurs, et elle les a classés, en tenant compte 
tout à la fois des succès obtenus, et du soin avec lequel les 
observations avaient été faites et consignées. Elle a décerné : 


1° Des médailles de L'° classe : 


À M°° veuve BoucarurT, à Uzès (Gard); 

M. le docteur CHAvVANNES, délégué de la Société, à Lausanne 
(Suisse) ; 

M. FRÉROT, propriétaire, à Aussonce (Ardennes); 

M. PERSONNAT, secrétaire de la Société d'agriculture de 
l'Ardèche, à Privas; 

M. Harpy, directeur du Jardin d’acclimatation d'Alger ; 

M. PINcoN, chargé de la direction de la magnanerie du 
Jardin d’acclimatation ; 

Et à M. Meyer, à Montevideo, pour l'introduction et l’accli- 
matation du Bombyx Arrindia et des métis de cette espèce, 
et du B. Cynthaa, dans la république de Uruguay. 


2 Des médailles de ?° classe : 


À M. BaumGarTwer, à Loerrach (grand-duché de Bade) ; 

M. Gross, à Gruningen (canton de Zurich, Suisse) ; 

M. le comte DE LAMoTE-BARAGÉ, au château du Coudrav- 
Montpensier (Indre-et-Loire); 

M. Licounne, à Montauban ; 

Et à M°° Rocer-DESGENETTES, à Saint-Maur près Paris. 


LXVIIT SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


3 Des mentions honorables : 


A MM. ALTHAMMER, à Arco (Tyrol); 
BonnarD, à Marseille ; 
Grossman, à Harbourg (Suisse) ; 
MAuMENET, à Nimes ; 
De Morçan, à Huisseau-sur-Cosson (Loir-et-Cher) : 
Rarmonpo Tom, à Trieste ([lyrie). 


CINQUIÈME SECTION. — Végétaux. 


Rappel de médaille de fre classe, Médaille de 2° classe. 
M. AUZENDE. 
Nouvelles médailles. 
Mme DELISSE. 
MM. JuNGHUEN (Java). 
MarkHAu (Indes orientales). 


M. Aimé LAURENCE. 


Rappel de médaille de 1° classe : M. AUZENDE, jardinier 
en chef du jardin de la ville, à Toulon, pour ses cultures de 
Coniféres et d’autres espèces ligneuses d'introduction récente. 


Médailles de 1”° classe : Madame veuve DELIssE, à Bordeaux, 
pour ses succès dans la culture de nouvelles espèces de végé- 
taux exotiques. 

MM. Juncxuun et MaRkHAM, pour la part importante qu’ils 
ont prise à la culture du Quinquina, le premier dans l’île de 
Java, le second aux Indes anglaises. 


Médaille de 2° classe : M. Aimé Laurence, à Châtellerault 
(Vienne), pour les excellents résultats qu’il a obtenus dans la 
culture de diverses espèces de végétaux dont les graines lui 
ont été envoyées par la Société. 

Les primes annuelles de 200 et de 400 francs, fondées par 
notre vénérable collègue qui a voulu conserver l’anonyme, 
ont été décernées, la première à M. Gustave QuENTIN, la se- 
conde à M. Sivey, tous deux employés à la ménagerie du 
Muséum d'histoire naturelle, en récompense de leurs bons 
services. | 


SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


ORGANISATION POUR L'ANNÉE 1864 


LISTE DES SOCIÉTÉS AFFILIÉES ET AGRÉGÉES 


ET DES COMITÉS RÉGIONAUX, 


ET NEUVIÈME LISTE SUPPLÉMENTAIRE DES MEMBRES. 


S. M. L'EMPEREUR, protecteur. 


BUREAU ET CONSEIL D'ADMINISTRATION. 


MM. DROUYN DE LHUYS, président. 
A. DUMERIL, 
Antoine PASSY, é se 
De QUATREFAGES, | vice-présidents. 
RICHARD (du Cantal), 
Le comte d'ÉPRÉMESNIL, secrétaire général. 
E. DUPIN, secrétaire pour l’intérieur. 
A. GEOFFROY SAINT-HILAIRE, secrétaire du Conseil. 
Le comte de SINETY, secrétaire pour l'étranger. 
L. SOUBEIRAN, secrétaire des séances. 
Paul BLACQUE, trésorier. 
COSSON, archiviste. 


MM.J. CLOQUET. MM. DE BELLEYME. MM. Fréd. Davin. 
CHATIN. Fréd. JACQUEMART. CosTE. 
RUFFIER. RUFZ DE LAVISON. GRATIOLET. 
Le baron SÉGUIER. Le Mis de SELVE. POMNME. 


Vice-président honoraire : M. le prince Marc de BEauvau. 
Agent général: M. L. S. HÉBERT. 


DÉLÉGUÉS DU CONSEIL EN FRANCE ET DANS LES COLONIES. 


Bordeaux, MM. Bazin. Nancy, MM. MONNIER. 
Boulogne-sur-Mer, AL. ADAM. Napoléon-Vendée, D. GourpiN. 
Caen, LE PRESTRE. Poitiers, MALAPERT. 
Cernay(Haut-Rhin), À. ZURCHER. La Réunion, A. BERG. 
Clermont-Ferrand,  H. LECOQ. Rouen, PoucHET. 
Douai, L. MAURICE. Saint-Quentin, THEILLIER-DES- 
Hawre, H. DELAROCHE. JARDINS. 
Lyon, C. BoucHARD. | Toulon, TURREL. 
Marseille, Ant. HESSE. Toulouse, JOLY. 


Mulhouse, Fr. ZUBER. Wesserling, GROS-HARTMANN. 


+ 


DÉLÉGUÉS DU CONSEIL A L'ÉTRANGER. 


Batavia, MM. WASSING. 
Chang-haï (Chine), ÉDAN. 
Constantinople, DUFOUR. 
Florence, Prince A. DE DÉMIDOFF. 
Francfort, Baron M. DE BETHMANN. 


Lausanne, CHAVANNES. 
Macao ((hin),  CANETE y MoRaL. 
Madrid, GRAELLS. 

Milan, Ch, BRor. 
Moscou, KALINOWSKI. 


Philadelphie, MM.Th. WirsoN. 
Québec, JOLY DE LOTBINIÈRE 
Rio-de-Janeiro, DE CAPANEMA. 
St.-Pétersbourg, BRANDT. 

Sydney (Awtalie), Mac ARTHUR. 
Turin, Chevalier BARUFFI. 


Vienne, ARENSTEIN. 

Washington,  T. CLEMSON. 

Yedo (ln), RUTHERFORD - 
ALCOCK. 


BUREAUX DES SECTIONS ET DES COMMISSIONS PERMANENTES. 


A'° SECTION. — Mammifères. 


RicHARp (du Cantal), délégué du Cons. 
PoTEL-LECOUTEUX, président. 
PIGEAUX, vice-président. 

À. GILLET DE GRANDMONT, vice-secrét. 
2 SECTION. — Oiseaux (Aviculture), 
Cte d’ÉPRÉMESNIL, délégué du Conseil. 
BERRIER-FONTAINE, président. 

À. GEOFFROY S'-HILAIRE, vice-présid. 
HuBERT-BRIERRE, secrétaire. 
ROGER-DESGENETTES, vice-secrétaire. 
3° SECTION. — Poissons, Crus- 


tacés, Amnélides, Mollusques 
(Pisciculture et Hirudiniculture). 


PAssy, déléqué du Conseil et président. 


MILLET, vice-président. 
Ch. WALLUT, secrétaire. 


4° SECTION. — insectes (Séricicul- 
ture et Apiculture). 


Prince de BEAUVAU, délég. du Conseil. 
GUÉRIN-MÉNEVILLE, président. 
BIGOT, vice-président. 

L. SOUBEIRAN, vice-secrétaire. 


5° SECTION. — Végétaux. 


Ferd. MOREAU, président. - 
ROGER-DESGENETTES, vice-président. 
À. Dupuis, secrétaire. 

PRILLIEUX, vice-secrétaire. 


COMMISSION PERMANENTE DE L'ALGÉRIE. 


MM. FRicHARp (du Cantal), président; le général DAUMAS, président 
honoraire; le prince Marc de BEAUVAU, BIGOT, CHATIN, COsSON, DARESTE, 
DAvIN, DU PRÉ DESAINT-MAUR, Victor FoucER, le vicomte GARBÉ, GUÉRIN- 
MÉNEVILLE, LAPERLIER, J. MicHON, MizLET, et À. GEOFFROY SAINT-HILAIRE, 
secrétaire. 

COMMISSION PERMANENTE DES COLONIES. 


MM. A. Passy, président; AuBrY-LECOMTE,DAvID, DUTRÔNE, MALAVOIS, 
MENNET-Possoz, RAMON DE LA SAGRA, et RUFZ DE LAVISON, secrétuire. 


COMMISSION PERMANENTE DE L'ÉTRANGER (1). 


MM. Drouyn De LHuys, président; de QUATREFAGES, vice-président ; 
J. CLOQUET, Davip, DEBRAUZ, DUPERREY, FAUGÈRE, l’amiral PENAUD, 
PoEzy, RAMON DE LA SAGRA, ROSALÈS, TASTET, TAUNAY, Pierre de Toxi- 
HATCHEF, de VERNEUIL et WEDDELL. 


(1) Les ambassadeurs, ministres, chargés d'affaires et consuls étrangers, qui résident à Paris, 
et qui sont membres de la Société, font de droit partie de la Commission de l’Étranger. 


SOCIÉTÉS AFFILIÉES ET AGRÉGÉES. — COMITÉS RÉGIONAUX. ii] 


Commission climatologique. — MM. BECQUEREL, président ; CHATIN, 
DuperreY, J. DU PRÉ DE SAINT-MAUR, le comte d'EscayRAC DE LAUTURE, 
PoEY, marquis de VIBRAYE, WEDDELL, et E. BECQUEREL, secrétaire. 


Commission industrielle (pour l'examen des produits désignés comme 
propres à être introduits dans l'industrie). — MM. le baron SÉGUIER, 
président ; DAVIN, FREMY, HEUZEY-DENEIROUSE, Fréd. JACQUEMART, LE PLAY, 
Menxer-Possoz, PELOUZE, Florent PRrÉvosT, et Natalis RoNpor, secrétaire. 


Commission médicale (pour l’examen des produits désignés comme 
jouissant de propriétés médicinales). — MM. J. CLOQUET, président; Bou- 
CHARDAT, BOULLAY, E. CAVENTOU, CHATIN, J. GUÉRIN, N. Guizcor, le baron 
LARREY, Lepranc, MALHE, Michel Lévy, "Micon père, RUFZ DE LAVISON, 
et: L. SOUBEIRAN, secrétaire. 


LISTE DES SOCIÉTÉS AFFILIÉES ET AGRÊGÉES 
A LA SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION 
ET DE SES COMITÉS RÉGIONAUX. 


Sociétés affiliées et Comités régionaux français. 


La Société zoologique d’acclimatation pour la région des Alpes (Société 
zoologique des Alpes), à Grenoble. 

La Société régionale d’acclimatation pour la zone du nord-est, à Nancy. 

La Société du Jardin zoologique de Marseille. 

Le Comité régional de la Société impériale d’acclimatation, à Bordeaux. 

Le Comité colonial d’acclimatation de la Guyane française. 

Le Comité colonial d’acclimatation de l’île de la Réunion. 

Le Comité régional de la Société impériale d’acclimatation, à Poitiers. 

Le Comité régional de la Société impériale d’acclimatation, à Alger. 

Le Comité colonial d’acclimatation, à la Martinique. 

Le Comité colonial d’acclimatation, à la Guadeloupe. 

La Société centrale d'agriculture et d’acclimatation des Basses-Alpes, à Digne, 

La Société d’horticulture etd’acclimatation de Tarn-et-Garonne, à Montauban, 

La Société centrale d’agriculture, d’horticulture et d’acclimatation de Nice. 

Le Comité d’aquiculture pratique de Marseille. 


Sociétés afliliées et Comités régionaux étrangers. 


La Société impériale d’acclimatation de Moscou. 
Le Comité d’acclimatation des végétaux de Moscou. 
La Société d’acclimatation et d'agriculture de Sicile (Società di acclimazione 
e di agricoltura in Sicilia), à Palerme. 
Sociétés agrégées françaises. 
Le Comice agricole de Toulon. 
La Société d’agriculture de Verdun. 
La Société d'agriculture des Bouches-du-Rhône, à Marseille. 


La Société d’ agriculture, arts et commerce de la Charente, à Angoulême. 
La Société d'agriculture ‘d° Alger. 


La Société d'agriculture et de statistique de Roanne. 


iv SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


La Société d'agriculture, sciences, arts et belles-lettres de l'Eure, à Évreux. 

La Société d'agriculture du Puy-de-Dôme, à Clermont-Ferrand. 

La Société des sciences naturelles et archéologiques de la Creuse, à Guéret. 

La Société d’horticulture de la Gironde, à Bordeaux. 

La Société d'agriculture, sciences, arts et commerce dela H. -Loire, au Puy. 

La Société d'agriculture de l'arrondissement de Dôle. 

La Société d'agriculture de la Haute-Garonne, à Toulouse. 

Le Comice agricole de l'arrondissement d’Alais. 

La Société des sciences, agriculture et arts du Bas-Rhin, à Strasbourg. 

La Société d'agriculture de Seine-et-Marne, à Melun. 

La Société d'agriculture de Provins. 

La Société d'agriculture et de l’industrie de Tonnerre. 

La Société d'agriculture, industrie, sciences et arts de la Lozère, à Mende. 

Le Comice agricole de Melun et de Fontainebleau, à Melun. 

La Société d’horticulture de Nantes. 

La Société d'agriculture de Louhans. 

La Société d’horticulture de Bergerac. 

La Société d'agriculture de l'Ardèche, à Privas. 

La Société d’ horticulture et d’arboriculture de la Côte-d’ Or, à Dijon. 

La Société d'agriculture et d’horticulture de Chälon-sur-Saône. 

La Section d’acclimatation de la Société d’émulation des Côtes-du-Nord, 
à Saint-Brieuc. 

La Société d'agriculture de l’arrondissement de Saint-Omer. 

La Société d'agriculture de la province de Savoie propre, à Chambéry. 

La Société d’agriculture de Corte (Corse). 

La Société centrale d’agriculture du département du Pas-de-Calais. 

La Société d'agriculture, sciences et arts, et Comice de l’arrond. de Meaux. 

L'Académie de Frotey-lez-Vesoul (Haute-Saône). 


Sociétés agrégées étrangères, 


La Société d'utilité publique de Lausanne. 

L'Académie royale d’agriculture de Turin (Reale Accad. d’agric. di Torino). 

La Société du Cercle littéraire de Lausanne. 

La Classe d'agriculture de la Société des arts de Genève. 

La Section d'industrie et d'agriculture de l'Institut génevois. 

La Société impériale et royale d'agriculture de Vienne (Die kaiserliche 
konigliche Landswirthschafts-Gesellschaft in Wien). 

La Société séricicole de Pologne (Spolka jediwabniczu polska), à Varsovie. 

La Société agronomique du Prioul (Associazione agraria Friulana), à Udine. 

La Chambre d’agriculture de Port-Louis. 

La Société d'agriculture du duché de Nassau, à Wiesbaden. 

L'Institut agricole catalan de San-[sidro (/nstituto agricola catalan de San- 
Isidro), à Barcelone. 

La Société d’agriculture de Valence. 

La Direction re d'agriculture de Stuttgard. 

L'Académie agronomique de Hohenheim. 

La Société royale zoologique et botanique d’acelimatation de la Haye. 


La Société d’acclimatation de Berlin. 
La Société suisse de sériciculture, à Holderbank, canton d’Argovie (Suisse). 


NEUVIÈME LISTE SUPPLÉMENTAIRE 


DES MEMBRES 


DE LA SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


Membres admis du 22 mai 1863 au 10 juin 1864 (1). 


Son Altesse M"° la princesse BACIOCCHI, à Paris. 

Son Altesse ME le prince JOACHIM MURAT, chef d’escadron de cava- 
lerie, officier d'ordonnance de l'Empereur, rue Saint-Lazare, 56. 

Sa Majesté l'EMPEREUR DES OTTOMANS. 

Sa Majesté le ROI DE PORTUGAL. 

Sa Majesté le ROI DE SUÈDE ET DE NORVÉGE. 

Sa Majesté le ROI DES HELLÈNES. 

Son Exc. don Gabriel MORENO, président de la république de l’Equa- 
teur. (Membre honoraire.) 

Son Altesse le BEY DE TUNIS. 


MM. 

ABDUL-KHALIK NEssouxY-BEY, colonel de l’armée impériale ottomane. 

AIGUEPERSE (le baron G. d’), à Saint-Paul d’Eyjeaux (Haute-Vienne). 

ALMEYRA (le docteur Antonio J.), de Buenos-Ayres, rue de Rivoli, 49, 

ALVES PINTO (A. K.), consul de Portugal, à Buenos-Ayres (confédération 
Argentine). 

AMALRIC (Antonin), propriétaire et directeur des postes, au Luc (Var). 

AQuILA (S. A. impériale et royale, M5" le comte d’), avenue de l’Impéra- 
trice, 48. 

ARMAND (Ernest), secrétaire d’ambassade, rue Fortin, 4. 

ARNAUD-BEY (d’), colonel du génie, ingénieur en chef des travaux mari- 
times et du barrage du Nil, à Alexandrie (Egypte). 

AUBARET, capitaine de fr égate, chargé du consulat de France à Bangkok 
(Siam). 

AuUgE (Frédéric), notaire, au Luc (Var). 

AUBENAS fils, filateur de soies, à Loriol (Drôme). 

BADUEL (Jules), à Oustrac, près et par Laguiole (Aveyron). 

BATTANDIER (le docteur), à Marenne (Charente-Inférieure). 

BécourT, rue de Babylone, 48. 


(1) Pour les membres antérieurement admis, voyez la Liste générale des membres, t. I, 
p. XXII à XLVII; la Première liste supplémentaire, t. II, p. XII à XIX ; la Deuvième, t. IV, 
p. IX à XX; la Troisième, !. V, p. XI à XXIV ; la Quatrième, t. VI, p. vil à XX; la Cinquième, 
t. VII, p. VII à XVI ; la Sirième, t. VII, p. NT à XVI; la Septième, t. IX, p. x à XVI; et la 
Huilième, 1. X, p. Ix à XVI, 


Vj SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D’ACCLIMATATION. 

Bénic (Son Exc. M.), ministre de l’agriculture, du commerce et des 
travaux publics, à Paris. 

BENARD (Pierre-François-Henri), ex-chirurgien des hôpitaux militaires, 
licencié en droit, etc., rue Jean Romain, 23, à Caen. 


BonaRD (le vice-amiral Louis-Adolphe), préfet maritime à Rochefort 
(Charente-Inférieure). 


BoNNEFOI, lieutenant de vaisseau, commandant en chef le bataillon franco- 
chinois, à Shang-haï (Chine). 

BoNNiÈRE (Jean), négociant, à Clermont-Ferrand (Puy-de-Dôme). 

Bonreros (Gaston de), au château de Fonblin, près Savigneux, par 
Trévoux (Aïn), et à Saint-Rambert (Drôme). 

BoreeL (F. R.), grand maître des cérémonies de S. M. le roi des Pays- 
Bas, à la Haye. 

BoRGES DE MEDEIROS Dias DA CAMARA (Antonio), propriétaire, à Lisbonne, 
rue Santa-[zabel, 4. 

BossurT (Jean-Baptiste-Achille-Joseph), négociant, à Roubaix (Nord). 

BoucHer (Théophile), membre du conseil général de la Vendée, à 
Challans (Vendée). 


BOULAYE (Paul de la), attaché au ministère des affaires Fees rue 
Taitbout, 34. 


Bucuor, sous-préfet de Coulommiers (Seine-et-Marne). 

BUISSONNET, négociant, à Shang-haï (Chine). 

CABIROL, rue du faubourg Montmartre, 417. 

CaizuiÉ (René), ingénieur de la Compagnie du canal de Suez, à Ismailiah 
(Egypte). 

CaLrAC (le comte de), préfet de la Nièvre, à Nevers. 

CAMBFORT (André de), propriétaire à Orléans. 

CANOFARI DE SANTA ViTroriA (le comte), rue Taitbout, 5. 

CAsTELLUC10 (le due de), de Naples, avenue de l’Impératrice, 4. 

Caux (le marquis de), écuyer de l'Empereur, rue de Bourgogne, 33. 

CAZEAUX, ingénieur du canal d’eau douce, à Suez (Egypte). 

CHAMARET, président de la Société de l’industrie de la Mayenne, à Laval. 

CHAMPION (Paul), chimiste, professeur de l’Association polytechnique, rue 
Neuve-des-Petits-Champs, 89. 

CHaparD (Pierre-François), propriétaire, boulevard de Sébastopol (rive 
gauche), 9 

CHARTRON (François), manufacturier, à Saint-Vallier (Drôme). 

CHEVALIER (Jean), propriétaire, boulevard du Temple, 10. 

CHEVREY RAMEAU, élève consul, gérant du consulat général de France, 
à Shang-haï (Chine). 

Corncy (Léon de), attaché à l’administration des lignes télégraphiques, à 
Saigon (Cochinchine). 

CoLomBEL (Alfred de), à Annet, près Lagny (Seine-et-Marne). 


CosTANTINI (le docteur Jérôme), propriétaire, membre de plusieurs 
sociétés scientifiques, à Venise (Autriche). 


NEUVIÈME LISTE SUPPLÉMENTAIRE DES MEMBRES. Vi} 

Coste, membre de l’Institut, 12, rue Neuve de l’Université. 

CRESOLLES (de), propriétaire, à Combrit, près Pont-l’Abbé (Finistère). 

Dascukorr (Dmitry), 16, rue Nicolas, à Saint-Pétersbourg (Russie). 

Dax (le vicomte Louis de), propriétaire, à Vannes. 

DespeLn, consul de Brunswick, 41, rue de l’Echiquier. 

DELAUNAY (l'abbé), curé de Saint-Etienne du Mont, à Paris. 

DÉLÉRUE, ingénieur, à Lyon. 

DEupox (Pierre-Ernest-Serpeau), notaire, à Saint-Gilles-sur-Vie (Vendée). 

Dessaix, rédacteur de divers journaux agricoles etlittéraires, à Evian-les- 
Bains (Savoie). 

Dreyrous (Léon), rue des Halles, 2. 

Dupaiz, ancien pharmacien, propriétaire, 47, rue Paradis-Poissonnière. 

Dusourquois (le docteur), chirurgien de première classe de la marine, à 
Shang-haï (Chine). 

DucHaNoy, propriétaire, rue Chabannais, 6. 

Ducros-AuBerT, secrétaire de l’ambassade de France, à Constantinople, 

Dumont (Henri-Louis), commissaire à bord des paquebots des Message- 
ries impériales, rue d’Antin, 10. 

Duruy (Son Exec. M.), Ministre de l’instruction publique, à Paris. 

EssuiNG (André Masséna, prince d’), rue de Lille, 94. 

EsrTamres (le comte d’), square Clary, 7, rue Neuve-des-Mathurins. 

ESTIENNE (d’), lieutenant de vaisseau à Toulon (Var). 

Fagre, directeur de la ferme école de Vaucluse, à Saint-Privat, près 
Sarrians (Vaucluse). 

Fauvery (Auguste), homme de lettres, à Montevideo (Uruguay). 

FAVERNEY (le comte de), rue Royale-Saint-Honoré, 18. 

FERNANDINA (le duc de), grand d’Espagne de première classe, à Madrid. 

Fuxoz (Henri), étudiant en médecine, à Toulouse, et rue de Sorbonne, 16. 

FONTAINE (Raymond), propriétaire, à Boulogne-sur-Mer (Pas-de-Calais). 

Fourmenr (le baron Auguste de), propriétaire, à Cercamp, canton d’Auxy- 
le-Château (Pas-de-Calais). 

FRAIGNEAU, de l’île de la Réunion, boulevard Malesherhes, 16. 

GALLE (le docteur), chirurgien de seconde classe de la marine, à Shang- 
haï (Chine). 

GaLLorTi (le commandeur), consul du Mexique, à Paris, rue Tronchet, 4. 

GASTINEL, professeur de physique et de chimie à l’école de médecine, 
directeur du jardin d’acclimatation au Caire (Egypte). 

Gavorx (Charles), négociant, membre de la Société d'horticulture de 
Marseille, rue Thubaneau, 50, à Marseille. 

GENTY DE Bussy, conseiller d'Etat, quai Voltaire, 23. 

GÉRARD (Alexandre), administrateur des glaces de Saint-Gobain, rue Saint- 
Dominique, 127. 

GEerBauLT (Edmond), propriétaire agriculteur, à Saint-Bert-Hevin, près 
Laval (Mayenne). 


viij SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


GErMaIN (Rodolphe), vétérinaire militaire, attaché à l’armée de Cochin- 
chine, à Saïgon. : 

GERMAIN (Victor), capitaine trésorier au 6° régiment de dragons, à Valen- 
ciennes (Nord). 

GLEVITZKY (Alexandre), agent de l'Assurance générale de Hongrie, à 
Kaschau (Hongrie). 

GRassi (Alexandre), à Cervione (Corse). 

GRATIOLET, professeur de zoologie au Collége de France, rue Cuvier, 14. 

GrAvois, directeur général de la Caisse générale des assurances agricoles, 
rue de Rivoli, 174. 

GROSSMANN (Arnold), à Aarbourg, canton d’Argovie (Suisse). 

GUÉRIN, négociant, à Buenos-Ayres. 

GUICHARD, régisseur du domaine de l’Ouady (Compagnie du canal de Suez), 
à Tel-el-Kébir (Egypte). 

GUILLON, propriétaire et ancien maire, au Cannet du Luc (Var). 

GuyARD, homme de lettres, rue Cassette, 23. 

HaNpsÉRi (le prince), rue de la Chaussée-d’Antin, 43. 

HENNESsY, attaché à la légation de France, à Stuttgard, et rue d’Agues- 
seau, 20. 

HENRY (Louis), propriétaire, rue de Miromesnil, 8. 

Houparr fils (Eugène), rue de Paris, 134, à Belleville-Paris. 

HuarD (Henry), ancien avoué à la cour impériale de Paris, 53, rue Sainte- 
Anne. 

Huger (Charles), de la maison Ch. Huber frères et compagnie, horticul- 
teurs, à Hyères (Var). 

Huon DE PÉNANSTER (Charles), propriétaire, membre du conseil général 
des Côtes-du-Nord, à Lannion (Côtes-du-Nord). 

IKEDA TsikouGo No Kai (Son Exc.), premier ambassadeur du Taïcoun du 
Japon. 

ImÉcourT (le comte Ch. d’), rue de Lille, 94. 

JEANNEL (le docteur J.), professeur à l'Ecole de médecine de Bordeaux. 

Joy DE MARVAL (A.), 42, rue de Luxembourg. 

JonquiEr (Eugène), propriétaire, au Parc, près Avranches, par Saint-Lô, 
et boulevard Beauséjour, 4, à Passy-Paris. 

JOURDAIN (Fréd.), rue de la Chaussée-d’Antin, 21. 

Jozon (Pierre), président du Gomice dentelle de l’Aube, à Nogent-sur- 
Seine (Aube). 

KawarTsou Ipzou No Kami (Son Exc.), second ambassadeur du Taïcoun du 
Japon. 

KawapA SAGAMI NO KamI (Son Exc.), troisième ambassadeur du Taïcoun du 
Japon. 

LALLEMAND, 4 4, rue Joubert. 

LANTOINE (Alfred), RENE en chef du tribunal de commerce, rue de 
Rivoli, 204. 

LAPASSE (le vicomte de), membre de la Société d'agriculture de la Haute- 
Garonne, rue des Tourneurs, hôtel Sipierre, à Toulouse. 


NEUVIÈME LISTE SUPPLÉMENTAIRE DES MEMBRES. ix 


La Poëze (le comte de), député, chambellan honoraire de l'Empereur, 
avenue des Champs-Elysées , 119. 

LayarD, membre du parlement, sous-secrétaire d'Etat au ministère des 
affaires étrangères de la Grande-Bretagne, membre de l’Institut de 
France, 130, Piccadilly, à Londres. 

LEBEAU (J Lo négociant, à Boulogne-sur-mer (Pas-de-Calais). 

LE BiHAN (Victorin), propriétaire, à Landerneau (Finistère). 

LEBLANC, ingénieur des ponts et chaussées, à Boulogne-sur-mer (Pas-de- 
Calais). 

LecrERCQ (Adolphe), propriétaire, rue des Capucins, à Valenciennes 
(Nord). 

Lépier (Charles-Félix), ancien directeur de collége, rue de la Tombe- 
Issoire, 16. 

Lerepvre (P.-A.), propriétaire, au Montjoli-sur-Honfleur (Calvados). 

LEFEBVRE DE BEHAINE (Ed.), rédacteur au ministère des affaires étran- 
gères, rue Saint-Lazare, 108. 

LE FÈvRE (A.), place Saint-Etienne, 9, à Toulouse. 

LEGENTIL (Ernest), propriétaire, rue d'Arras, à Douai (Nord). 

LE Roy (Adolphe-Jacques-Auguste), directeur des douanes et des contri- 
butions indirectes, à Boulogne-sur-mer (Pas-de- Calais). 

LE Roy (Charles), propriétaire, rue Sainte-Sophie, 4, à Versailles. 

Lesseps (le baron Jules de), agent de S. A. le Bey de Tunis, à Paris, 
avenue Montaigne, 26. 

LE VAVASSEUR, ancien inspecteur des finances, rue Canmartin, 43. 

LEVESQUES-DESVARANNES, lieutenant de vaisseau, officier d'ordonnance de 
Son Exc. M. le Ministre de la marine et des colonies, au ministère de 
la marine. 

LOISE, fleuriste, quai aux Fleurs, 3. 

MaLarp (Auguste), négociant à Commercy (Meuse). 

MaLLer (Edouard), capitaine de frégate, à Brest (Finistère). 

MancEAU, boulevard de Sébastopol, rive droite, 7. 

Manoux-BEY (le colonel prince Grégoire), de Russie, boulevard de la 
Madeleine, 17. 

Martin (William), chargé d’affaires du royaume Hawaïen, avenue de la 
Reine-Hortense, 13. 

Marreucci, sénateur du royaume d'Italie, à Turin. 

MAUFRA aîné, propriétaire à Sceaux (Seine). 

MAZEL, cours Bonaparte, 74, à Marseille. 

MÉJAN (le comte), consul de France à la Nouvelle-Orléans, rue Notre- 
Dame de Grâce, 5 

MÉuzAN (Adolphe), commissaire à bord des paquebots des Messageries 
impériales, rue de la Loubière, 7, à Marseille. 

MELUNET (le général), commandant supérieur de la garde nationale de la 
Seine, place Vendôme, 22. 

MERLIN (Gonzalve-Christophe), rue de Tivoli, 3 


x SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


Mermer pe CAcuoN (l'abbé), préfet apostolique du Japon, à Hacodaté 
(Japon). 

. Micuez (Hippolyte), teinturier, rue de la Quarantaine, 3, à Lyon. 

MizLon (Ch. E.), secrétaire de légation, attaché au département des 
affaires étrangères, rue d’Isly, 8. 

MnenerTi (Son Exc. M. le commandeur), président du conseil des minis- 
tres, ministre des finances, à Turin (Italie). 

Monet (Eugène), boulevard de Strasbourg, 6. 

Mion (Jules), président du tribunal de commerce de Chaumont (Haute- 
Marne). 

MirAMON (le marquis de), rue de Grenelle-Saint-Germain, 107. 

MonGruEL (Emile), négociant manufacturier, ancien rédacteur du Courrier 
de Paris, rue Taranne, 410. 

MonTAIGy (Jules Tassin de), rue de l’Université, 73. 

MonTeLanc (le baron A. de), rue de Tivoli, 8. 

MonTBron (Alexandre de), à la Rochelle. 

MonTEBELLO (Jean de), rue Barbet-de-Jouy, 33. 

MonrerrAD (Amédée), rue Rovale, 29, à Lyon. 

Moquin-TANDON (Ollivier), rue de l'Est, 31. 

MorGan (de), attaché au ministère des affaires étrangères, rue Saint- 
Arnaud, 3. 

MouLs (l’abbé), à Arcachon (Gironde). 

Mourier (le docteur Joseph-Pierre), à Yokohama (Japon). 

Nicra (le chevalier), ministre d'Italie, rue Saint-Dominique, 4133. 

NocarerT (Charles de), à la Canourgue (Lozère) et rue de la Sorbonne, 8. 

Nusar-pacHa (Son Exc.), à Alexandrie (Égypte). 

Ocerpias (Théophile), grande rue, 39, aux Batignolles-Paris. 

OZEUNE fils (le docteur), rue de la Pépinière, 18. 

PARENT DU CHATELET (Gabriel), au château de Nagel, par Conches en 
Ouche (Eure), et rue du Mont-Thabor, 32. 

Passy (Edgar), secrétaire d’ambassade, rue de Greffulhe, 6. 

PELTIER (Lucien), à Angers. 

PENDRit (Aimé), négociant à Tiflis (Caucase, Russie). 

PENGUILLY L'HARIDON, conservateur du musée d'artillerie, place Saint- 
Thomas-d’Aquin, 1. 

PERRIER (Frédéric), au Mazeau, commune de Nedde (Häute-Vienne). 

Peruzzi (Son Exc. M. le commandeur), ministre de l’intérieur à Turin 
(Italie). 

PHaN-THAN-GIAN (Son Exc.), premier ambassadeur de S. M. le roi d’Annam. 

PrerTrA CATELLA (le marquis de), largo Santa-Maria Capella, palazzo Coscia, 
à Naples. 

Pina (le comte de), consul de France à Padang (Indes néerlandaises). 

PINARD, directeur du comptoir national d’escompte, rue Bergère, 44. 

PINSON CAGOMBLIS DU RIVAGE, officier supérieur en retraite, au château de 
Poussan, près Béziers (Hérault). 


# 


à NEUVIÈME LISTE SUPPLÉMENTAIRE DES MEMBRES. x} 
' PLEZzA, sénateur du royaume d'Italie, à Turin. 

Pomereu (le marquis de), rue de Lille, 67. 

PonceT, à Jassan (Aïn). 

Poumayrac DE MasREDON (Raymond de), au château deCaylus, près Saint- 
Amans-Soult (Tarn). 

RAINBEAUX, rue de Ponthieu, 56. 

RAMEL (Prosper), rue Saint-Nicolas-d’Antin, 65. 

RarHouls (E.), sous-commissaire du paquebot l'Impératrice, des Messa- 
geries impériales, à bord de l'?mpératrice, 

RauLHac (le docteur), propriétaire éleveur, à Aurillac, 

REGNIER (A.), capitaine au long cours, commandant en second du paquebot 
l’Hydaspe, des Messageries impériales ; actuellement à Port-de-Bouc 
(Bouches-du-Rhône). 

RIBELL (André), lieutenant de vaisseau, à bord de la frégate {a Normandie, 
à Cherbourg (Manche). 

RiGaup (Charles), propriétaire de dunes, à Boulogne-sur-mer (Pas-de- 
Calais). 

Roïr, négociant à Shang-haï (Chine). 

RoNCIÈRE Le NourY (le contre-amiral baron de la), chef d'état-major du 
Ministre de la marine, rue Montpensier, 8, Palais-Royal. 

RosTAN (le général), au service du Bey de Lits à Tunis (États barba- 
resques). 

Rousseau (Ferdinand), chef d'institution à Joinville-le-Pont (Seine). 

Roussy (Emile), à Nîmes. 

Roy (Jean), officier en retraite à Villiers-le-Bel (Seine-et-Oise). 

SanT-Foix (Olivier de), consul de France au Caire (Égypte). 

SALDANHA (Son Exc. M. le maréchal), ambassadeur de S. M. le roi de 
Portugal pr ës le saint-siége, à Rome (États pontificaux). 

SALIN (H.), à Joinville (Haute-Marne). 

SALM-KyBurG (le prince de), rue de l’Assomption, 56, à Auteuil-Paris. 

SAN-AnTIMo-Rurro (le prince de), à Rome (États pontificaux). 

SAN-CARLOS (le marquis de), ministre plénipotentiaire d’Espagne en 
Belgique, à Bruxelles. 

SAN-CESARIO (le duc de), rue Neuve-des-Capucines, 24. 

SANGRo (le duc Nicolas de), faubourg Saint-Honoré, 177. 

SANTA-QUITERIA (le vicomte de), envoyé extraordinaire et ministre pléni- 
potentiaire de S. M. le Roi de Roringal près S. M. l'Empereur d’Au- 
triche, à Vienne. 

SauquET-SEi8, à Mulhouse (Haut-Rhin). 

SAVOURÉ (Jean-Henri), chef d’institution, rue de la Clef, 7. 

SEMALLÉ (René de), rue de l’Ermitage, 4, à Versailles. 

SeNTIS (Louis-François), consul de France à Sydney (Nouvelle-Galles 
du Sud). 

SERRA (Jose-Maria), consul général du Chili en Catalogne et aux iles 
Baléares, directeur de la banque de Barcelone (Espagne). 


L 


. : 
Xi) SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACGLIMATAION. Le 
e. 


Simon (Eugène), membre de la Société entomologique de France, : Tu 
Cassette, 24. 

Simon (Léon), rue d’Asfeld, à Metz. 

Simon (Louis), officier d'artillerie de la garde impériale, à Ve 

SiImoN-Favier, rue d’Asfeld, 8, à Metz. 

SIioEN-PIN (Achille), fie et fabricant, rue du Pays, 14, à Puis 
(Nord). 

Soupry (Auguste), agronome à Thiétreville, par Valmont (Scinestnés Pure) 

SrorrEL, chef d’escadron d'artillerie, officier d’ordonnance de l'Empereur, 
rue Taitbout, 16. 

Tgiz (le baron du), propriété du Teil, près Escaintla (Guatemala). 

Teiz (Xavier du), propriété du Teil, près Escaintla (Guatemala). 

TESTARD DU COSQUER (Mgr), archevêque de Port-au-Prince (Haïti). 

THoLon (Alfred), à Lannion (Côtes-du-Nord). 

THoré (Louis-Paul de), à Saint-Pierre (Martinique). 

TRÈVES, capitaine d'infanterie, à la Nouvelle-Calédonie. 

TRIESTE (Maso), à Padoue (Vénétie, Autriche). 

Ussner (Alexandre), directeur du jardin zoologique d’acclimatation de 
Vienne (Autriche). 

VavIN (Eugène), secrétaire de la Société impériale et centrale d’horticul- 
ture, rue du Faubourg-Poissonnière, 47. 

VipaL (Léon), rédacteur en chef de l’Union des Aris, allées de Meïlhan, 
54, à Marseille. 

Woronzow (S. A. le prince Simon), à Aloupka, près Valta (Crimée). 

ZEvaLLos (Manuel), ancien ministre des affaires étrangères au Pérou, rue 
de la Pépinière, 88. 


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“BULLETIN 


MENSUEL 


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DE LA SOCIÉTÉ IMPÉRIALE 


ZOOLOGIQUE 


D’ACCLIMATATION 


Fondée le 10 Février 1864. 


gme SÉRIE. — TOME [°". 
NUMÉRO 1. — JANVIER 1864. 


SOMMAIRE. 


MM. I. Travaux des Membres de la Société. 


E, LAMIRAL. — Rapport sur une mission d’études relatives à la fécondation 
artificielle des œufs de poissons de mer faites sur les côtes de la Méditerranée. 

A. GILLET DE GRANDMONT. — Rapport sur des études analogues faites sur 
PROS RUE OCÉANS Pc en dm as in re ces cie static à Sn nt 

ÉmiLE COLPAERT. — Étude sur les bêtes à laine du Pérou (1'* partie)... ... 

JEAN ROY. — Considérations sur l’acclimatation du Bombyx Arrindia (Ver à 
in) (LES partte)=en nc ie hide aaffa)s she ce 

QUIHOU. — Rapport sur les végétaux cultivés au Jardin d’acclimatation. 

Cu. AUBÉ. — Culture de l’Igname de Chine par semis de graines ......... 


II. Extraits des Procès-verbaux des séances de la Société. 
Séances générales des 8 et 22 février 4864, .................,..... 59, 
II. Faits divers et cxtraits de correspondanec verve . 

AV. Chronique......................... ND 5,6 

V. Bulletin trimestriel du Jardin d'acclimatation . PÉTRE AE 


PARIS 
VICTOR MASSON ET FILS 


PLACE DE L'ÉCOLÉ-DE-MÉDECINE 


ET AU SIÉGE DE LA SOCIÉTÉ 
HÔTEL LAURAGUAIS, RUE DE LILLE, 19. 


Séance générale le 4 et le 18 mars 1864. 


COMMISSION DE PUBLICATION. ‘a 


MM. DROUYXN DE LIHUYS (DE L'INSTITUT), PRÉSIDENT, 
A. PASSY (DE L'INSTITUT), 
RICHARD (du Cantal) 
Le comte D'ÉPRÉMESNIL, SECRÉTAIRE GÉNÉRAL; 
L. SOUBEIRAN, SECRÉTAIRE DES SÉANCES ; 

E. DUPIN, SECRÉTAIRE POUR L'INTÉRIEUR ; 
GUÉRIN-MÉNEVILLE ; 
Le comte DE SINETY, SECRÉTAIRE POUR L'ÉTRANGER ; 
COSSON, ARCHIVISTE ; 
J, CLOQUET (DE L'INSTITUT), 
Auéuste DUMERIL, 

- Frédéric JACQUEMART, 
DE QUATREFAGES (DE L'INSTITUT), 
Le baron SÉGUIER (DE L'INSTITUT), 
Le marquis DE SELVE, 


VICE-PRÉSIDENTS ; 


MEMBRES DU CONSEIL. 


Le Bulletin est envoyé sans rétribution à tous les membres de la Société 
à partir du commencement de l’année où ils sont reçus. 
Les personnes qui ne font pas partie de la Société peuvent s'abonner, 


PRIX POUR UNE ANNÉE : 


Départements et étranger. . 14 


Prix de chacune des neuf années déjà publiées. . . . . 40 fr. 
Pour los Membres, 1), 1,1. 2,0)" 1 008 


Les lettres et paquets doivent être a/ffranchis. 
En casd'inexactitude dans le service, adresser ses réclamations à MM. Vicror 
Masson er Fizs, éditeurs du Bulletin. 


MM. les auteurs des mémoires imprimés dans le Bulletin pourront en faire 
exécuter, à leurs frais, un tirage à part aux prix suivants : 


= A 


Pour une feuille (46 pages), papier, 
pliage, piqûre, couverture. . . . . . 
Trois quarts de feuille (12 pages). 
Demi-feuille (8 pages). . . . . . . . . 
Quart de feuille (4 pages) Si RRQ 
Pour les Mémoires qui auraient plus d'une 
feuille d'impression, la deuxième et les 
suivantes seront conRÉEE chacune à 
raison de 75 ve PR et 
Un titre d'entrée spécial pour le tirage à 
part d'un Mémoire est de 14 fr. 50. 


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NOMBRE DE FEUILLES, ee . 


L LR VICTOR MASSON ET FILS 


DICTIONNAIRE GÉNÉRAL 


DES SCIENCES 


THÉORIQUES ET APPLIQUÉES 


COMPRENANT 


LES MATHÉMATIQUES, LA PHYSIQUE ET LA CHIMIE, 
LA MÉDECINE ET LA TECHNOLOGIE, L’HISTOIRE NATURELLE ET LA MÉDECINE, 
L'ÉCONOMIE RURALE ET L’ART VÉTÉRINAIRE 


PAR MM. 


PRIVAT-DESCHANEL #r AD. FOCILLON 


PROFESSEURS DES SCIENCES PHYSIQUES ET DES SCIENCES NATURELLES 
AU LYCÉE IMPÉRIAL DE LOUIS LE GRAND 


AVEC LA COLLABORATION 


D'UNE RÉUNION DE SAVANTS, D'INGÉNIEURS ET DE PROFESSEURS. 
Tome I. — PREMIÈRE PARTIE. — (A—C) 


Un vote AL in- 8° sur ua colonnes, de 660 pages, avec 
753 figures dans le texte. 


PRIX DE CETTE PREMIÈRE PARTIE : 7 FR. 90 c. 


mme me mo pue mme mme meet co nomment nie oem + ct 


L'ouvrage formera deux volumes du prix de 30 fr. 


ge". 2 


EXTRAIT DES RÉGLEMENTS 


DE LA SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D’ACCLIMATATION. 


Le but de la Société est de concourir : 

4° A l'introduction, à l’acclimatation et à la. domestication des.espèces 
d'animaux utiles ou d'ornement ; 

2° Au perfectionnement et à la multiplication des races nouvellement 
introduites ou domestiquées. 

Elle s’occupe aussi de l'introduction et dela multiplication des végétaux utiles, 

Le nombre des membres de la Société est illimité. 

Les Français et les étrangers peuvent également en faire partie. 

Pour faire partie de la Société, on devra être présenté par trois membres 
sociétaires, qui signeront la proposition de présentation, et être admis à la 
majorité,absolue des membres du Conseil. 

Les personnes qui résident à l'étranger et qui désireraient être admises comme 
membres de la Société, peuvent faire connaître leur intention par lettre adressée 
directement à M. le Président. 

Chaque membre paye : 

4° Un droit d'entrée fixé à 10 francs; 2° une cotisation annuelle de 25 francs, 
qui peut être remplacée par une somme de 250 francs une fois payée. 

La Société reconnaît des sociétés affiliées et des sociétés agrégées. 

Ces dernières sont complétement assimilées aux membres. 

Les membres auxquels il est distribué des graines, bulbilles, tubercules ou 
plants de végétaux, ou des œufs d'oiseaux, de poissons ou de vers à soie, 
sont tenus de mettre à la disposition de la Société une partie des produits qu’ils 
auront obtenus. Dans tous les cas aussi, les membres devront faire connaître 
à la Société les résultats de leurs essais, 

Le recueil périodique des travaux de la Société est gratuitement adressé 
à chaque membre, à partir du 1°° janvier de l’année de son admission. 

Les membres recoivent, avec la quittance de leur cotisation, une carte 
annuelle qui leur donne droit à dix entrées au Jardin d’acclimatation. 

Toute demande de renseignements ou correspondance administrative peut 
être adressée à M. l’Agent général, au siége de la Société, rue de Lille, 49, 


SOUSCRIPTION POUR LA STATUE DE DAUBENTON. 


Au siége de la Société impériale d’acclimatation, rue de Lille, 19. 


PARIS. — IMPRIMERIE DE E. MARTINET, RUE MIGNON, 2. 


BULLETIN 


MENSUEL 


PAUL A SOCIÉTÉ IMPÉRIALE 


ZOOLOGIQUE 


D’ACCLIMATATION 


Fondée le 10 Février 1864. 7. ES 


———— 


2m SÉRIE. — TOME [°. Tru 
NUMÉRO 2. — FÉVRIER 1864. 


HUITIÈME SÉANCE PUBLIQUE ANNUELLE 
Tenue le 12 février 1864, à l'hôtel de ville. 


SOMMAIRE. 
ROM ENONTAlL HE 1 SÉdA CE 4 Me re te PE a Ne 2 au 1 
ENS ES MAC IA SOLIÉ RES LC ER nt e cnUiun DAS ea a mad ete pit 
Prix fondés par des membres de Ja Société....,........:,.... Hbc VI 


Lectures faites à la séance. 


MM. DROUYN DE LHUYS. — Discours d’ouverture......... OT are Te .IX 
L. SOUBEIRAN. — Rapport sur les travaux de la Société pendant l’an- 

DRE ET RS ERA RAR ER RC PTE Coonbgocte e XII 

D' Joseph MICHON. — Éloge de M. Moquin-Tandon.........,......... XLIV 


Eug. DUPIN. — Rapport au nom de la Commission des récompenses. .... LIX 


L 


PARIS 
VICTOR MASSON ET FILS 


PLACE DE L’ÉCOLE-DE-MÉDECINE 
ET AU SIÈGE DE LA SOCIÉTÉ 
HÔTEL LAURAGUAIS, RUE DE LILLE, 19. 
RER ER ee [6 NE RE A 


: 


D 


Séance générale le 1° et le 15 avril 1864. 


COMMISSION DE PUBLICATION. 


MM, DROUYXN DE LHUYXS (2E L'INSTITUT), PRÉSIDENT, 
A. PASSY (DE L'INSTITUT), 


RICHARD pi Cantal). } VIGE=PRÉSIDENTS ; 


L. SOUBEIRAN, SECRÉTAIRE DES SÉANCES ; 

E. DUPIAN, SECRÉTAIRE POUR L'INTÉRIEUR ; 

Le comte DE SINETY, SECRÉTAIRE POUR L'ÉTRANGER ; 
COSSON, ARCHIVISTE ; 

J. CLOQUET (DE L'INSTITUT), | 
Auguste DUMERIL, 

Frédérie SACQUEMART, 

DE QUATREFAGES (DE L'INSTITUT), 
Le baron SÉGUI EIR (DE L'INSTITUT), 
Le marquis DE SELVE, 


MEMBRES DU CONSEIL. 


Le Bulletin est envoyé sans rétribution à tous les membres de la Société 
à partir du commencement de l’année où ils sont reçus. 
Les personnes qui ne font pas partie de la Société peuvent s'abonner 


PRIX POUR UNE ANNÉE : 


Départements et étranger. . 14 


Prix de chacune des neuf années déjà publiées. . . . . 10 fr. 
Pour les Membres. 07 00202 CUS ONE 


Les lettres et paquets doivent être affranchis. 
En casd'’inexactitude dans le service, adresser ses réclamations à MM, Vicron 
Masson Er Fics, éditeurs du Bulletin. 


MM. les auteurs des mémoires imprimés dans le Bulletin pourront en faire 
exécuter, à leurs frais, un tirage à part aux prix suivants : 


IN 
25 50 | 400 | 200 | 500 


EXEMPL.]EXEMPL.|EXEMPL.|EXEMPL.|EXEMPL. 


NOMBRE DE FEUILLES. 


——— | ——— | —— | ——]— 


Pour une feuille (16 pages), papier,| fr | fr. fr. | fr. | fr. 

pliage, piqûre, couverture. . . . . .| 7,50] 9 »|14,501]20 »|33 » 
Trois quarts de feuille (12 pages). . .| 7,50! 9 »|14,50/18,50]29 » 
Demi-fouille (8 pages). . : . . . . .. 4 »| 5 »! 6 »|12 »120 » 
Quart de feuille (4 pages). . . . . . .| 5 »| 5 »| 5,50] 7 »[1% » 


Pour les Mémoires qui auraient plusd’une 

feuille d'impression, la deuxième et les 

suivantes seront ce chacune à| 

raison de. . .. . . «| 6,50! 8,50/14 »|[18 »|[30 » 
Un titre d'entrée spécial pour le tirage : à | 

part d'un Mémoire est de 4 fr. 50. 


ET 


VICTOR MASSON ET FILS. 


DICTIONNAIRE GÉNÉRAL DES SCIENCES THÉORIQUES 
ET APPLIQUÉES, comprenant : les Mathématiques, la Physique 
et la Chimie, la Mécanique et la Technologie, l'Histoire naturelle et 
la Médecine, l'Économie rurale et l’Art vétérinaire, par MM. Privar- 
DEscHANez et An. FocizLon, professeurs des sciences physiques et des 
sciences naturelles au lycée impérial de Louis le Grand, avec la 
collaboration d’une réunion de savants, d'ingénieurs et de professeurs. 
Première partie A—C. 1 vol. grand in-8 sur deux colonnes de 
660 pages, avec 753 figures dans le texte. Prix de cette première 
partie: 7fr.50 c. 

L'ouvrage formera deux volumes du prix de 30 francs. 


DES FUMIERS ET AUTRES ENGRAIS ANIMAUX, par M. J. 
GIRARDIN, correspondant de l’Institut, doyen et professeur de chimie 
à la Faculté des sciences de Lille; ouvrage adopté par le Conseil 
général de la Seine-Inférieure, par la Société centrale d'agriculture 
de Rouen, par l’Association normande, et couronné par la Société 
d'agriculture du Cher. Sixième édition, revue, corrigée et augmentée. 
1 vol. in-12, avec 62 figures dans le texte. Prix : 2 fr. 50 c. 


LES VOLCANS , LEURS CARACTÈRES ET LEURS PHÉ- 
NOMÈNES , avec un catalogue descriptif de toutes les formations 
volcaniques aujourd’hui connues, par M. G. PouLETT SCROrE, 
membre du Parlement, de la Société royale, etc. ; traduit de l’an- 
glais par M. ENDYMION PrERAGGI. 4 vol. in-8 avet 74 figures dans le 
texte et 2 planches coloriées, Prix : 14 fr. 


DE LA CAUSE IMMÉDIATE DE LA PHTHISIE, PULMO- 
NAIRE ET:DES MALADIES TUBERCULEUSES, "et de leur 
traitement spécifique par les hypophosphites, d’après les principes 
de la médecine stœchialogique, par M. J. Francis CaurcHI2L 
Deuxième édition. 1 vol. in-8 de x11-976 pages. Prix: 17 fr. 


EXTRAIT DES RÉGLEMENTS 


DE LA SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


Le but de la Société est de concourir : 

1° À l'introduction, à l’acclimatation et à la domestication des espèces 
d’animaux utiles ou d'ornement ; 

2° Au perfectionnement et à la multiplication des races nouvellement 
introduites ou domestiquées. 

Elle s’occupe aussi de l'introduction et dela multiplication des végétaux utiles. 

Le nombre des membres de la Société est illimité. 

Les Français et les étrangers peuvent également en faire partie. 

Pour faire partie de la Société, on devra être présenté par trois membres 
sociétaires, qui signeront la proposition de présentation, et être admis à la 
majorilé absolue des membres du Conseil. 

Les personnes qui résident à l'étranger et qui désireraient être admises comme 
membres de la Sociélé, peuvent faire connaître leur intention par lettre adressée 
directement à M. le Président. 

Chaque membre paye : 

1° Un droit d'entrée fixé à 10 francs; 2° une cotisation annuelle de 25 francs, 
qui peut être remplacée par une somme de 250 francs une fois payée. 

La Société reconnaît des sociétés affiliées et des sociétés agrégées. 

Ces dernières sont complétement assimilées aux membres. 

Les membres auxquels il est distribué des graines, bulbilles, tubercules ou 
plants de végétaux, ou des œufs d'oiseaux, de poissons ou de vers à soie, 
sont tenus de mettre à la disposition de la Société une partie des produits qu’ils 
auront obtenus. Dans ious les cas aussi, les membres devront faire connaître 
à la Société les résultats de leurs essais. 

Le recueil périodique des travaux de la Société est gratuitement adressé 
à chaque membre, à partir du 1° janvier de l’année de son admission. 

Les membres reçoivent, avec la quittance de leur cotisation, une carte 
annuelle qui leur donne droit à dix entrées au Jardin d’acclimatation. 

Toute demande de renseignements ou correspondance administrative peut 
être adressée à M. l’Agent général, au siége de la Société, rue de Lille, 49. 


SOUSCRIPTION POUR LA STATUE DE DAUBENTON. 


Au siége de la Société impériale d’acclimatation, rue de Lille, 49. 


PARIS. — IMPRIMERIE DE E. MARTINET, RUE MIGNON, 2° 


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B U L L E T IN NU ] F0) A 


MENSUEL DRE 
DE LA SOCIÉTÉ IMPÉRIALE 
ZOOLOGIQUE 


D’ACCLIMATATION 


Fondée le 10 Février 1864. 


— 


gme SÉRIE. — TOME K°”. 
NUMÉRO 3. — MARS 1864. 


SOMMAIRE. 
MM. I. Travaux des Membres de la Société. 
Fré. JACQUEMART. — Rapport sur trente éducations du Ver du Chène du 
Japon ou Bombyr Ya-ma-mai, faites en 1863...:......:.......:::. 6 à 1e 
ÉmiLe COLPAERT, — Étude sur les bêtes à laine du Pérou (2° partie)...... 121 
JEAN ROY. — Considérations sur l’acclimatation du Bombyæ Arrindia (Ver à | 
soie du Ricin) (2€ partie)................4....ssssse everest 132 

II. Extraits des Procès-verbaux des séances de la Société. 

Séances générales des 5 et 19 février 1864.........:............... LANCIA 0) 
| | 
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| 

VICTOR MASSON ET FILS | 
| 

PLACE DE L'ÉCOLE-DE-MÉDECINE | 

ET AU SIÉGE DE LA SOCIÉTÉ | 
HÔTEL LAURAGUAIS, RUE DE LILLE, 19. 

| 

actes ER RE 


Séance générale le 29 avril et le 13 mai 1864. 


COMMISSION DE PUBLICATION. 


MM. DROUYN DE LHUYS (DE L'INSTITUT), PRÉSIDENT. 
A. PASSY (DE L'INSTITUT}, 
RICHARD (du Cantal), 
Le comte D'ÉPRÉMESNIL, SECRÉTAIRE GÉNÉRAL; 
L. SOUBEIRAN, SECRÉTAIRE DES SÉANCES ; 

E. DUPIN, SECRÉTAIRE POUR L'INTÉRIEUR ; 

Le comte DE SINETHY, SECRÉTAIRE POUR L'ÉTRANGER ; 
COSSON, ARCHIVISTE ; 

J. CLOQUET (DE L'INSTITUT), 

Auguste DUMERIL, 

Frédérie JACQUEMART, 

DE QUATREFAGES (DE L'INSTITUT), 

Le baron SÉGUIER (DE L'INSTITUT), 

Le marquis DE SELVE, 


| VICE-PRÉSIDENTS ; 


MEMBRES DU CONSEIL. 


Le Bulletin est envoyé sans rétribution à tous les membres de la Société. 
à partir du commencement de l’année où ils sont reçus. 
Les personnes qui ne font pas partie de la Société peuvent s'abonner. 


PRIX POUR UNE ANNÉE : 


Départements et étranger. . 14 


Prix de chacune des neuf années déjà publiées. . . . . 10 fr. 
Pourles Membres MR ASE En 


Les lettres et paquets doivent être affranchis. 
En casd'inexactitude dans le service, adresser ses réclamations à MM. Vicror 
Masson er Fics, éditeurs du Bulletin. 


MM. les auteurs des mémoires imprimés dans le Bulletin pourront en faire 
exécuter, à leurs frais, un tirage à part aux prix suivants : 


NOMBRE DE FEUILLES. 2 50 de 
EXEMPL. | EXEMPL. |EXEMPL. |EXEMPL. |EXEMPL. 


= —_—— | | ——— a —— 


Pour une feuille (16 pages), papier,| fr fr. fr. 

pliage, piqûre, couverture. . . . . . 7,50| 9 » 50. pie »|33 » 
Trois quarts de feuille (12 pages). . .| 7,50| 9 »|14 80 de 50 29 » 
Demi-feuille (8 pages). . . . . . . . . 5 »| 5 »[6 »l12 »|20 » 
Quart de feuille (4 pages)" 2.0 £ »| 5 » 5,50 7 »]1Z » 


Pour les Mémoires qui auraient plus d’une 

feuille d'impression, la deuxième et les 

suivantes seront comptées chacune à 

raison de: ee ee nus . -| 6,50! 8,50{1 
Un titre d'entrée spécial pour le tirage à 

part d’un Mémoire est de 4 fr. 50. 


»130 


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EXTRAIT DES RÉGLEMENTS 


DE LA SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


Le but de la Société est de concourir : 

4° A l'introduction, à l’acclimatation et à la domestication des espèces 
d'animaux utiles ou d'ornement ; 

2° Au per fectionnement et à la multiplication des races nouvellement 
introduites ou domestiquées. 

Elle s’occupe aussi de l'introduction et dela multiplication des végétaux utiles. 

Le nombre des membres de la Société est illimité. 

Les Français et les étrangers peuvent également en faire partie. 

Pour faire partie de la Société, on devra être présenté par trois membres 
sociétaires, qui signeront la proposition de présentation, et être admis à la 
majorité absolue des membres du Conseil. 

Les personnes qui résident à l’étranger et qui désireraient être admises comme 
membres de la Société, peuvent faire connaître leur intention par lettre adressée 
directement à M. le Président. 

Chaque membre paye : 

4° Un droit d'entrée fixé à 10 francs; 2° une cotisation annuelle de 25 francs, 
qui peut être remplacée par une somme de 250 francs une fois payée. 

La Société reconnaît des sociétés affiliées et des sociétés agrégées. 

Ces dernières sont complétement assimilées aux membres. 

Les membres auxquels il est distribué des graines, bulbilles, tubercules ou 
plants de végélaux, ou des œufs d’oiseaux, de poissons ou de vers à soie, 
sont tenus de mettre à la disposition de la Société une partie des produits qu’ils 
auront obtenus. Dans tous les cas aussi, les membres devront faire connaître 
à la Société les résultats de leurs essais. 

Le recueil périodique des travaux de la Société est gratuitement adressé 
à chaque membre, à partir du 1° janvier de l’année de son admission. 

Les membres reçoivent, avec la quittance de leur cotisation, une carte 
annuelle qui leur donne droit à dix entrées au Jardin d’acclimatation. 

Toute demande de renseignements ou correspondance administrative peut 
être adressée à M. l’Agent général, au siége de la Société, rue de Lille, 19. 


SOUSCRIPTION POUR LA STATUE DE DAUBENTON. 


Au siége de la Société impériale d’acclimatation, rue de Lille, 19. 


PARIS. — IMPRIMERIE DE E. MARTINET, RUE MIGNON, 2. 


VICTOR MASSON ET FILS. 


LE LIVRE 
DE LA FERME 


DES MAISONS DE CAMPAGNE 
M. P. JOIGNEAUX. 


Deux volumes grand in-8 jésus, sur deux colonnes, avec nombreuses figures dans le texte. 
> 7, . . n . 
L'ouvrage sera publié en 42 livraisons d’environ 160 pages. 


Mise en vente : fe onzième livraison. 
Prix : 2 fr. 50 c. 


LE BACCALAURÉAT 


ÈS SCIENCES 


Résumé des connaissances exigées par le -programme officiel. 
3 vol. grand in-18. — Prix: 23 fr. 
Chacun des volumes est vendu séparément comme il suit : 


I. 


Littérature, par O0. Gérard, professeur au lycée Bonaparte. 

Philosophie et Logique (1), par J. Brisbarre, professeur de philosophie au collége Rollin. 

Histoire de France et Géographie, par E. Levasseur, professeur au lycée Napoléon. 
Un volume de 810 pages, avec 116 figures. .............. dE SA AUITe 


IL. 

Arithmétique et Algèbre, par E. Mauduit, professeur au lycée Bonaparte. 

Géométrie et Trigonométrie, par Ch. Vacquant, professeur de mathématiques spé- 
ciales au lycée Napoléon. ; 

Applications de la Géométrie et Cosmographie, par A. Tissot, professeur au lycée 
Saint-Louis. 

Mécanique, par E. Burat, professeur au lycée Louis le Grand. 
Un volume de près de 910 pages, avec 797 figures dans le texte... ........ 8 fr. 


NT. 


Physique, par Em. Férnet, professeur au lycée Bonaparte. 
Chimie, par L. Troost, professeur au lycée Bonaparte. 


Histoire naturelle, par A. Milne Edvards, docteur ès sciences. 
Un volume de près de 892 pages, avec 860 figures dans le texte... ... rte Ge 


(4) Le programme de l’enseignement de la philosophie ne devenant obligatoire pour les aspiranfs au 
baccalauréat qu'à partir de la session d'août 4864, nous donnons séparément, pour la commodité.des 
candidats, le développement de l'ancien programme et celui du nouveau. Ces deux parties seront refon- 
dues quand l'élat transitoire aura cessé. 


BULLETIN 


MENSUEL 


BE LA SOCIÉTÉ IMPPFRIAME 


ZOOLOGIQUE 


D’ACCLIMATATION 


Fondée le 10 Février 1854. 


5 gme SÉRIE. — TOME [°. 
# NUMÉRO 4. — AVRIL 1864. 


— 


SOMMAIRE. 

MM. I. Travaux des Membres de la Société. 
ÉmiLE COLPAERT. — Étude sur le Pérou. Des bêtes à laine des Andes (suite). 161 
RUFZ DE LAVISON. — Note sur l’Euplocomus prelatus............:.. 175 
A. GILLET DE GRANDMONT, — Ostréiculture à l’île de Ré............... 180 
JEAN ROY. — Considérations sur Hacelimatation du Bombyx Arrindia (Ver à 

soie du Ricin) (suife)............................ +......-..... 188 
PHILIPPE, — Sur l'Eucalyplus re et l'Hovenia dulcis...,......... 196 
II. Extraits des Procès-verbaux des séances de la Société. 
Séances générales des 4 et 18 mars et 4° avril 4864.......... 200, 209, 242 
III. Faits divers et extraits de correspondance. .::.:.: 218 
IV. Chronique.:...:.:....::.:-...... a 0 STE TT 20 
Y. Bulletin des conférences et lectures. : :::::--:-.-:---:: 229 
Ouvrages offerts à la Société. . .................................-.:: 235 
VI. Bulletin trimestriel du Jardin d’acclimatation: .:-.-... 237 


PARIS 
VICTOR MASSON ET FILS 


PLACE DE L'ÉCOLE-DE-MÉDECINE 


ET AU SIÈGE DE LA SOCIÉTÉ 
HÔTEL LAURAGUAIS, RUE DE LILLE, 19. 


Séances générales les 13 et 27 mai 1864. 


# 


COMMISSION DE PUBLICATION. 


MM. DROUXN DE LHUYS (DE L'INSTITUT), PRÉSIDENT. 
A. PASSY (DE L'INSTITUT), 
A. DUMÉRIL, VICE-PRÉSIDENTS ; 
RICHARD (du Cantal), 
Le comte D'ÉPRÉMESNIL, SECRÉTAIRE GÉNÉRAL; 
A. GEOFFROY SAINT-HILABRE, SECRÉTAIRE DU CONSEIL ; 
L. SOUBEIRAN, SECRÉTAIRE DES SÉANCES ; 
E. DUPIN, SECRÉTAIRE POUR L'INTÉRIEUR ; 
Le comte DE SINETY, SECRÉTAIRE POUR L'ÉTRANGER; 
COSSON, ARCHIVISTE ; 
J. CLOQUET (DE L'INSTITUT), 
Frédéric JACQUEMART, 
DE QUATREFAGES (DE L'INSTITUT), / MEMBRES DU CONSEIL. 
Le baron SÉGUIER (DE L'INSTITUT), 
Le marquis DE SELVE, 


Le Bulletin est envoyé sans rétribution à tous les membres de la Société 
à partir du commencement de l’année où ils sont reçus. 
Les personnes qui ne font pas partie de la Société peuvent s'abonner. 


PRIX POUR UNE ANNÉE : 


Départements et étranger. . 14 


Prix de chacune des neuf années déjà publiées. . . . .« 40 fr. 
Pour 41687/Membres se 1 40 RARE te s'2s EURO 


Les lettres et paquets doivent être affranchis. 

En casd'inexactitude dans le service, adresser ses réclamations à M. l’Agent 
général de la Société, rue de Lille, 49, ou à MM. V. Masson er Fics, éditeurs 
du Bulletin. 


MM. les auteurs des mémoires imprimés dans le Bulletin pourront en faire 
exécuter, à leurs frais, un tirage à part aux prix suivants: 


NOMBRE DE FEUILLES. 50 | 100 | 200 | 500 
EXEMPL, |EXEMPL. |EXEMPL. |EXEMPL. | EXEMPL. 


Pour une feuille (16 pages), papier, 
pliage, piqûre, couverture. . . . . . 
Trois quarts de feuille (12 pages). . . 
Demi-feuille (8 pages) 
Quart de feuille (4 pages). . . . . .. 
Pour les Mémoires qui auraient plus d'une 
feuille d'impression, la deuxième et les 
suivantes seront comptées chacune à 
raison de. ; 
Un titre d'entrée spécial pour le tirage à 
part d'un Mémoire est de 4 fr. 50. 


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DE LA SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


| 
EXTRAIT DES RÉGLEMENTS 


Le but de la Société est de concourir : 

1° À l'introduction, à l’acclimatation et à la domestication des espèces 
d'animaux utiles ou d'ornement ; 

2° Au perfectionnement et à la multiplication des races nouvellement 
introduites ou domestiquées. 


Le nombre des membres de la Société est illimité. CE 

Les Français et les étrangers peuvent également en faire partie. 

Pour faire partie de la Société, on devra être présenté par trois membres 
sociétaires, qui signeront la proposition de présentation, et être admis à la 
majorité absolue des membres du Conseil. 

Les personnes qui résident à l’étranger et qui désireraient être admises comme 
membres de la Société, peuvent faire connaître leur intention par lettre adressée | 
directement à M. le Président. 

Chaque membre paye : 

1° Un droit d'entrée fixé à 10 francs; 2° une cotisation annuelle de 25 francs, 
qui peut être remplacée par une somme de 250 francs une-fois payée. 

La Société reconnaît des sociétés affiliées et des sociétés ayrégées. 

Ces dernières sont complétement assimilées aux membres. 

Les membres auxquels il est distribué des graines, bulbilles, tubercules ou 
plants de végétaux, ou des œufs d’oiseaux, de poissons ou de vers à soie, 
sont tenus de mettre à la disposition de la Société une partie des produits qu'ils 
auront obtenus. Dans tous les cas aussi, les membres devront faire connaître 
à la Société les résultats de leurs essais. 

Le recueil périodique des travaux de la Société est gratuitement adressé 
à chaque membre, à partir du 1°° janvier de l’année de son admission. 

Les membres reçoivent, avec la quittance de leur cotisation, une carte 
annuelle qui leur donne droit à dix entrées au Jardin d’acclimatation. 

Toute demande de renseignements ou correspondance administrative peut 
être adressée à M. l’Agent général, au siége de la Société, rue de Lille, 49. 


SOUSCRIPTION POUR LA STATUE DE DAUBENTON. 


Au siége de la Société impériale d’acclimatation, rue de Lille, 19. 


PARIS. — IMPRIMERIE DE E. MARTINET, RUE MIGNON, 2. 


Elle s’occupe aussi de l'introduction et dela multiplication des végétaux utiles, 
| 
| 


VICTOR MASSON ET FILS. 


Le livre de la ferme et des maïsons de campagne, publié: 
sous la direction de M. P. Joigneaux, avec la collaboration des principaux 
_agronomes. ? vol. grand in-8 jésus, imprimés sur deux colonnes, avec figures 
intercalées dans le texte. Mise en vente de la 41° livraison. 2 fr. 50 


BERNE et DELORE. — Influence de la physiologie moderne 
sur la médecine pratique. 4 vol. in-8 de 460 pages. Tr 


CHURCHILL (J.-Franais). — De la cause immédiate de Ia phthi- 
sie pulmonaire et des maladies tuberculeuses, et de leur traitement 
spécifique par les hypophosphites, d’après les principes de la médecine stæchio- 
logique. 2° édition. 4 fort vol. grand in-8 de xu1-976 pages. 17 fr. 

ELY. — Chronique médicale de l'année 1863. 1 vol. in-18 
de 216 pages. 2 fr. 50 


GIRARDIN (J.). — Bes fumiers et autres engrais animaux. 
6° édition, revue, corrigée et augmentée. 4 vol. in-16 de 300 pages, avec 
62 figures dans le texte. Nr 0 

JOIRE (A.). — Introduetion à l’étude de la physiologie, exa- 
men des questions fondamentales sur la vie dans l’organisation animale. 
1 vol. in-48 de xxxy-262 pages. 3 fr. 

PARISEL (L.). — L’année pharmaceutique, ou Recueil des remè- 
des nouveaux et revue des travaux les plus importants en pharmacie, histoire 
naturelle médicale, thérapeutique, chimie, qui ont paru en 4863. 4 vol. 
grand in-8 de 320 pages. A fr. 50 

SCHUTZENBERGER (P.). — Chimie appliquée à la physiologie 
animale. à la pathologie et au diagnostic médical. 4 vol. in-8 de vn-545 
pages. 6 fr. 

DU BREUIL (À.). — Instruction élémentaire sur la conduite 


des arbres fruitiers. Greffe, — taille, — restauration des arbres 
mal taillés ou épuisés par la vieillesse, — culture, — récolte et conservation 
des fruits. 5° édition. À vol. in-8, avec 191 figures. 2 fr. 50 


DU BREUIL (A.). — Cours élémentaire théorique et pratique 
d’arboriculénure. 5° édition. À vol. grand in-18, publié en 2 parties, 
avec 4 vignettes gravées sur acier, environ 900 figures intercalées dans le 
texte et de nombreux tableaux. 12 fr. 

DU BREUIL (A.). — Manuel d’arboriculture des Ingénieurs. 
Plantations d’alignement forestières et d'ornement , boisement des dunes, des 
talus, haies vives, des parcelles excédantes des chemins de fer. 4 vol. in-18 
avec 234 figures dans le texte. 8 fr. 50 


DU BREUIL (A.). — Culture perfectionnée et moins coûteuse du 
vignoble. 4 vol. in-18, avec 444 figures. * 3 fr. 50 


BULLETIN 


MENSUEL 


DE LA SOCIÉTÉ LIMPÉHRIALE 


ZOOLOGIQUE 


D’ACCLIMATATION 


Fondée le 10 Février 1854. 


CA 9m SÉRIE. — TOME K°°. 
+ # NUMÉRO 5. — MAI 1864. 


——— 


SOMMAIRE. 

MM. I. Travaux des Membres de la Société. 
JACQUEMART. — Rapport de la Commission de comptabilité. .......... . 241 
Émice COLPAERT. — Étude sur le Pérou. Des bêtes à laine des Andes (fin).. 250 
D' SACC. — Note sur le Canard musqué..........................:... 256 
A, GILLET DE GRANDMONT. — Viviers-laboratoires de Concarneau. ....... 261 
JEAN ROY. — Considérations sur l’acclimatation du Bombyx Arrindia (Ver à 

soie du Ricin}) (fin)............................ RO LOOE ÉGeboe 270 


D' RIBADIEU. — Essai d’acclimatation de l’arbre à Quinquina en Algérie... 282 


II. Extraits des Procès-verbaux des séances de la Société. 


Séances générales des 15 et 29 avril AOC RENE INR SRI Men 287, 294 
III. Faiïits divers et extraits de correspondance. .:.::.. ... 297 
AV. Chronique.-.-.-:..-.-..-.-.ssse resserre vos: 305 
V. Bulletin des conférences et lectures. : :::--::-:::::-:::: 308 


VI. Rapport sur la situation financière du Jardin d’acclima- 
STORE one et Rene nie delle oies feheyal she ec e EMA E NE 


PARIS 
VICTOR MASSON ET FILS 


PLACE DE L'ÉCOLE-DE-MÉDECINE 


ET AU SIÈGE DE LA SOCIÉTÉ 
HÔTEL LAURAGUAIS, RUE DE LILLE, 49. 


LES ER Re RP EEE SE ES SEE GI SSRE 


Séances générales les 10 et 24 juin 1864. 


COMMISSION DE PUBLICATION. 


MM. DROUXN DE LHUYXS (DE L'INSTITUT), PRÉSIDENT. 
A. PASSY (DE L'INSTITUT), | 
A. DUMÉRIE, VICE-PRÉSIDENTS ; 
RICHARD (du Cantal) 
Le comte D'ÉPRÉMESNIL, SECRÉTAIRE GÉNÉRAL; 
A. GEOFFROY SAINT-HILAIRE, SECRÉTAIRE DU CONSEIL ; 
L. SOUBEIRAN, SECRÉTAIRE DES SÉANCES; 
E. DUPIN, SECRÉTAIRE POUR L'INTÉRIEUR ; 
Le comte DE SENEUY, SECRÉTAIRE POUR L'ÉTRANGER; 
COSSON, ARCHIVISTE ; 
J. CLOQUET (DE L'INSTITUT), 
Frédéric JACQUEMART, 
DE QUA'TREFAGES (DE L'INSTITUT), / MEMBRES DU CONSEIL. 
Le baron SÉGUIER (DE L'INSTITUT), 
Le marquis DE SELVE, 


Le Bulletin est envoyé sans rétribution à tous les membres de la Société 
à partir du commencement de l’année où ils sont reçus. 
Les personnes qui ne font pas partie de la Société peuvent s'abonner. 


PRIX POUR UNE ANNÉE : 


Départements et étranger. . 14 


Prix de chacune des neuf années déjà publiées. . . . . 40 fr. 
Pour, les Membres. . ee ne E 


Les lettres et paquets doivent être affranchis. 

En casd'inexactitude dans le service, adresser ses réclamations à M. l’Agent 
général de la Société, rue de Lille, 19, ou à MM. V. Masson er Firs, éditeurs 
du Bulletin. 


MM. ies auteurs des mémoires imprimés dans le Bulletin pourront en faire 
exécuter, à leurs frais, un tirage à part aux prix suivants : 


NOMBRE DE FEUILLES. 25 | 50 | 100 | 200 | 500 


EXEMPL.}EXEMPL.|EXEMPL.|EXEMPL.|EXEMPL. 


Pour une feuille (16 pages), papier,| fr- fr. fr. fr. fr. 

pliage, piqüre, couverture. . . . . . 7,50| 9 »|11,50/20 »]33 » 
Trois quarts de feuille (12 pages). . .| 7,50] 9 »l14,80/18,50129 » 
Demi-feuille (8 pages). . . . . . . . .| 4 >| 8 »| 6 »l12 ,120 , 
Quart de feuille (4 pages). . . . . .. & »1 6 »] 5,50] 7 »£r 


Pour les Mémoires qui auraient plus d’une 
feuille d'impression, la deuxième et les 
suivantes seront comptées chacune à 
NAISON de. MER ME + + + «| 6,50| 8,50/11 »|18 »|30 » 

Un titre d'entrée spécial pour le tirage à 
part d'un Mémoire est de 14 fr. 50. 


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EXTRAIT DES RÉGLEMENTS 


DE LA SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


Le but de la Société est de concourir : 

4° À l'introduction, à l’acclimatation et à la domestication des espèces 
d'animaux utiles ou d'ornement ; 

2° Au perfectionnement et à la multiplication des races nouvellement 
introduites ou domestiquées. 

Elle s'occupe aussi de l'introduction et dela multiplication des végétaux utiles. 

Le nombre des membres de la Société est illimité. 

Les Français et les étrangers peuvent également en faire partie. 

Pour faire partie de la Société, on devra être présenté par trois membres 
sociétaires, qui signeront la proposition de présentation, et être admis à la 
majorité absolue des membres du Conseil. 

Les personnes qui résident à l'étranger et qui désireraient être admises comme 
membres de la Société, peuvent faire connaître leur intention par lettre adressée 
directement à M. le Président. 

Chaque membre paye : 

1° Un droit d’entrée fixé à 10 francs; 2° une cotisation annuelle de 25 francs, 
qui peut être remplacée par une somme de 250 francs une fois payée. 

La Société reconnaît des sociétés affiliées et des sociétés agrégées. 

Ces dernières sont complétement assimilées aux membres. 

Les membres auxquels il est distribué des graines, bulbilles, tubercules ou 
plants de végétaux, ou des œufs d'oiseaux, de poissons ou de vers à soie, 
sont tenus de mettre à la disposition de la Société une partie des produits qu'ils 
auront obtenus. Dans tous les cas aussi, les membres devront faire connaître 
à la Société les résultats de leurs essais. 

Le recueil périodique des travaux de la Société est gratuitement adressé 
à chaque membre, à partir du 1° janvier de l’année de son admission. 

Les membres reçoivent, avec la quittance de leur cotisation, une carte 
annuelle qui leur donne droit à dix entrées au Jardin d’acclimatation. 

Toute demande de renseignements ou correspondante administrative peut 
être adressée à M. l’Agent général, au siége de la Société, rue de Lille, 49. 


SOUSCRIPTION POUR LA STATUE DE DAUBENTON. 


Au siége de la Société impériale d’acclimatation, rue de Lille, 49. 


PARIS. — IMPRIMERIE DE E. MARTINET, RUE MIGNON, ©. 


| 
| 
| PE Pet ARRET Te ao go APR 


VICTOR MASSON ET FILS. 


LE NOUVEAU THÉATRE 


D'AGRICULTURE 


OU DESCRIPTION RAISONNÉE 


DES TRAVAUX NÉCESSAIRES A LA CULTURE DES TERRES 


ACCOMPAGNÉE 


D'UNE ÉTUDE COMPARATIVE DES AUTEURS pne 


QUI ONT ÉCRIT SUR L'AGRICULTURE 
Par M. H. DAUDEN. 
1 vol. gr. in-8 de vur-613 pages. — Prix : 7 fr. 50 c. 

Ce livre est un exposé clair et succinct de tout ce qui se fait pour bien cultiver la terre, 
depuis la prise de possession du sol jusqu’à l'enlèvement des récoltes. Les hommes les 
plus étrangers à l’agriculture peuvent suivre avec intérêt la longue série de ces travaux. 
Une étude comparative des agronomes latins, appuyée sur des textes accompagnés d’une 
traduction littéraire, permet de remonter à l’origine des préceptes et des procédés de 
culture que l’antiquité nous a transmis. 

Une introduction analytique, un éloge de l’agriculture, une dissertalion critique sur le 
drainage, une étude sur la météorologie, une revue des plantes utiles et des plantes nui- 
sibles, signalées par les anciens et actuellement connues, un chapitre sur les animaux 
nuisibles, avec des observations sur les dommages causés par le gibier, et sur la respon- 
sabilité des propriétaires de bois, donnent à l’ouvrage un caractère d’actualité et un intérêt 
bien plus général que celui des livres qui s’adressent exclusivement aux agriculteurs. 


DES FUMIERS 


AUTRES ENGRAIS ANIMAUX 


Par M. J. GIRARDBIN, 
Doyen et professeur de chimie à la Faculté des sciences de Lille. 
Quvrage adopté par le Conseil général de la Seine-Inférieure, par la Société centrale d'agriculture de Rouen, 
par l'Association normande, et couronné par la Société d'agriculture du Cher. 


SIXIÈME ÉDITION, REVUE, CORRIGÉE ET AUGMENTÉE. 
À vol. in-16 avec 62 figures dans le texte. — Prix : 2 fr. 50 c. 
Voici en quels termes M. le préfet du Nord recommande cet ouvrage aux sous- 
préfets et aux maires de son département : 
« M. J. Girardin, doyen de la Faculté des sciences de Lille, a publié, on le sait, sous 


le titre : Des fumiers et aulres engrais animaux, un ouvrage qui présente le plus vif in- 
térêt pour l’agriculture. 

» Cette beton est arrivée à sa sixième édition, et son succès est la meilleure preuve 
de l’importance et de l'utilité des notions qu’elle renferme. 

» Les questions qui se rattachent au choix, à la conservation, ainsi qu'à l'emploi des 
fumiers, y sont traitées avec toute l’autorité du savoir et de l'expérience qui distingue 
l’auteur, et les associations agricoles adoptent et recommandent en toute occasion les 
indications et conseils essentiellement pratiques de M. Girardin. 

» Son ouvrage, qui s'adresse directement à l’agriculture, a donc sa place marquée au 
milieu des bibliothèques qui se fondent aujourd’hui dans les communes rurales, et je 
verrais avec une vive satisfaction que les administrations municipales voulussent bien, 
dans ce but, suivant l’importance des localités, en acheter un ou plusieurs exemplaires.» 


BULLETIN 


MENSUEL 


HA DA SOCIÉTÉ IMPÉRIALE 


ù ZOOLOGIQUE 


AA CORPS ENTION | 


Fondée le 10 Février 1854. 


. me SÉRIE. — TOME L°". 
ÉNUMÉRO 6. — JUIN 1864, 


(Organisation et Liste supplémentaire des membres).,.,,,.,,..,.,.,4,,4 el 
SOMMAIRE. 
MM. _ I. Travaux des Membres de la Société, 
A. GEOFFROY SAINT-HILAIRE. — Rapport surles Lamas et Alpacas récemment | 
amenés de la République de l'Équateur...............,... DO EDR, 321 
REFZ DE LAVISON. — Note sur les différentes tentatives d'introduction et 
d'acclimatation des Lamas et Alpacas qui ont eu lieu en Europe.... ...., 327 
Général LIÉBERT. — Essais de pisciculture tentés à Milianah.,,........,.. 333 
J. PINCON. — La Pébrine observée chez les Yama-maï............ at ae 341 
DPIGEAUX. — Sur le Maté. .:....... ARE TS MCE Re CRE cudlon Pt de 344 
Mis de FOURNÈS. — Cultures de Cotonniers essayées dans le Gard en 1863. 346 
II. Extraits des Procès-vcrhaux des séances de la Société. 
Séances générales des 13 et 27 mai 1864.......,.. .............. 304, 363 
III, Faits divers et extraits de ie RMS pe DONNE VE 
IV. Chronique elite feel aire ot lel 5 date a ele dalejete state le tels see see Ven seal 378 
V. Bulletin des conférences et lectures, :..:.::::.:......... 383 | 
) a 
E. PARIS 
VICTOR MASSON ET FILS 
PLACE DE L’'ÉCOLE-DE-MÉDECINE 
ET AU SIÈGE DE LA SOCIÉTÉ 
HÔTEL LAURAGUAIS, RUE DE LILLE, 49, 


COMMISSION DE PUBLICATION. 


VM DROUYN DE LHUYS (DE L'INSTITUT), PRÉSIDENT. 
A. PASSY (DE L'INSTITUT), 
A. DUMÉREL, VIGE-PRÉSIDENTS ; 
RICHARD (du Cantal), 
Le comte D'ÉPRÉMESNIL, SECRÉTAIRE GÉNÉRAL; 
A. GEOFFROY SAINT-HILAIRE, SECRÉTAIRE DU CONSEIL ; 
IL. SOUBEIHRAN, SECRÉTAIRE DES SÉANCES ; 
Æ. DUPHEN, SECRÉTAIRE POUR L'INTÉRIEUR ; 
Le comte DE SINE%X, SECRÉTAIRE POUR L'ÉTRANGER; 
COSSON, ARCHIVISTE ; 
J. CLOQUET (DE L'INSTITUT), 
Frédéric JACQUEMART, 
DE QUATRERFAGES (DE L'INSTITUT), / MEMBRES DU CONSEIL, 
Le baron SÉGUEBER (DE L'INSTITUT), 
Le marquis DE SELVE, 


Le Bulletin est envoyé sans rétribution à tous les membres de la Société 
à partir du commencement de l’année où ils sont reçus. 


Les personnes qui ne font pas partie de la Société peuvent s'abonner. 


PRIX POUR UNE ANNÉE : 


Départements et étranger. . f4 


Prix de chacune des dix années déjà publiées. 
Pour les Membres. . . 


ss AIONERS 


e'_Uee le The eee es 6 


Les lettres et paquets doivent être affranchis. 
En casd'inexactitude dans le service, adresser ses réclamations à M. l’Agent 


général de la Société, rue de Lille, 49, ou à MM. V. Masson er Fizs, éditeurs 
du Bulletin. 


MM. les auteurs des mémoires imprimés dans le Bulletin pourront en faire 
exécuter, à leurs frais, un tirage à part aux prix suivants: 


NOMBRE DE FEUILLES, 2 so pou 


EXEMPL.}EXEMPL.|EXEMPL. EXEMPL. 


Pour une feuille (16 pages), papier, 

pliage, piqüre, couverture. A1 E , 
Trois quarts de feuille (12 pages). . . al 50 L : 2 
Demi-feuille (8 pages) 
Quart de feuille (4 pages) à 5oÙ 
Pour les Mémoires qui auraient plus d’une 

feuille d'impression, la deuxième et les 

suivantes seront comptées chacune à 

raison de. . . .- SRE 6,50| 8,501 
Un titre d'entrée spécial pour le tirage à à 

part d'un Mémoire est de 1 fr. 50. 


» 


EXTRAIT DES RÈGLEMENTS 


DE LA SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZO0O0LOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


Le but de la Société est de concourir : 

1° À l'introduction, à l’acclimatation et à la domestication des espèces 
d'animaux utiles ou d'ornement ; 

2° Au perfectionnement et à la multiplication des races nouvellement 
introduites ou domestliquées. 

Elle s'occupe aussi de l'introduction et dela multiplication des végélaux utiles. 

Le nombre des membres de la Société est illimité. 

Les Français et les étrangers peuvent également en faire partie. 

Pour faire partie de la Société, on devra être présenté par trois membres 
sociétaires, qui signeront la proposition de présentation, et être admis à la 
majorilé absolue des membres du Conseil, 

Les personnes qui résident à l'étranger et qui désireraient être admises comme 
membres de la Sociélé, peuvent faire connaître leur intention par lettre adressée 
directement à M. le Président. 

Chaque membre paye : 

1° Un droit d'entrée fixé à 10 francs; 2° une cotisation annuelle de 95 francs, 
qui peut être remplacée par une somme de 250 francs une fois payée. 

La Société reconnaît des sociétés affiliées et des sociétés agyrégées. 

Ces dernières sont complétement assimilées aux membres. 

Les membres auxquels il est distribué des graines, bulbilles, tubercules on 
plants de végétaux, ou des œufs d'oiseaux, de poissons ou de vers à soie, à 
sont tenus de mettre à la disposition de la £ociété une partie des produits qu'ils 
auront obtenus. Dans tous les cas aussi, les membres devront faire connaître 
à la Société les résultats de leurs essais, 

Le recueil périodique des travaux de la Société est gratuitement adressé 
à chaque membre, à partir du 1°° janvier de l’année de son admission. 

Les membres reçoivent, avec la quittance de leur cotisation, une carte 
annuelle qui leur donne droit à dix entrées au Jardin d’acc'imatation. 

Toute demande de renseignements ou correspondanse administrative: peut 
être adressée à M, l’Agent général, au siége de la Société, rve de Lille, 19, 


SOUSCRIPTION POUR LA STATUE DE DAUBENTON. 


Au siége de la Société impériale d’acclimatation, rue de Lille, 49, 


PARIS. — IMPRIMERIE DE E, MARTINET, RUE MIGNON, 9. 


VICTOR MASSON ET FILS, 


LE LIVRE | 
DE LA FERME 


DES MAISONS DE CAMPAGNE 


PUBLIÉ SOUS LA DIRECTION DE 
M, P. JOIGNEAUX. 
Deux volumes grand in-8 jésus, sur deux colonnes, avec nombreuses figures dans le texte. 
Mise en vente : Zeœ douzième livraison. 
Prix : 2 fr. 50 c. 


PRIX DE L'OUVRAGE COMPLET 32 FRANCS. 


L'ouvrage sera complété par un treizième fascicule qui paraîtra prochaine- 
ment. Il contiendra la fin de la sylviculture, l'hygiène, la chasse, la pêche et la 
table générale. Gette livraison d’un nombre de pages supérieur aux précédentes 
sera donnée gratuitement à tous ceux qui ont retiré l'ouvrage au fur et à mesure 
de la publication. Pour les autres acquéreurs, le prix est dès aujourd’hui, porté 
à 32 francs. 


Les abonnés au Bulletin de la Société impériale d’acclimatation, qui atten- 
daient pour se procurer cette publication qu’elle fût terminée, auront néanmoins 
la faculté de l’acquérir au prix de 30 francs, en faisant parvenir leur sous- 
cription aux éditeurs avant la fin du mois de juillet, 


CHENU. — Manuel de Conchyliolegie ct de Paléontologie 
conchyliologique, contenant la description et la représentation 
de près de 5000 coquilles. 2 vol. in-4 avec A9AS figures dans le 
texte, dont les principales coloriées. . . . . . . . . BORMES 


MONCKHOVEN (V.). Traité général de photographie com- 
prenant tous les procédés connus jusqu’à ce jour, suivi de la théorie 
de la photographie et de son application aux sciences d’observation. 
he édition. 1 vol. grand in-8, avec 225 figures dans le texte. 40 fr. 


BULLETIN 


MENSUEL 


DE LA SOCIÉTÉ IMPÉRIARE 


ZOOLOGIQUE 


D’ACCLIMATATION 


Fondée le 10 Février 1854. 


je 
Er 


9e SÉRIE. — TOME l”. 
“2,, ,* NUMÉRO 7. — JUILLET 1864. 


SOMMAIRE. 

MM. I. Travaux des Membres de la Société. 
S. A. le prince P. N. BONAPARTE. — Sur les Mouflons de COrSe RS NE 389 
DE CORNULIER-LUCINIÈRE. — Rapport sur les Alpacas et Lamas transportés 

delGuayaquil à Brest MN... des rpenre 393 
LÉVÊQUE. — Rapport sur les Alpacas et Lamas transportés du Pérou à Toulon. 397 
A. LAURENCE. — Reproduction des Colins en liberté ................... 402 
J. PINÇON. — Éducations de Vers à soie au Jardin d’acclimatation . ..... .... 408 


Dr CHATIN. — Sur les plantes du Japon introduites en Europe par M. de Siebold. 412 
II. Extraits des Procès-verbaux des séances de la Société. 


Séances générales des 40 et 24 juin 4864 .................:-:-::: 416, 426 
III. Faits divers et extraits de correspondance.:::::::- ... 435 
EU. Chranique..--:--:...0...esrsessenves veuss ai 440 
V. Bulletin des conférences et lectures. : --.::::":":"""":::: l4& 
VE. Bulletin trimestriel du Jardin d’acclimatation: .::--.:-:: 49 


PARIS 
VICTOR MASSON ET FILS 


PLACE DE L'ÉCOLE-DE-MÉDECINE 


ET AU SIÈGE DE LA SOCIÉTÉ 
HÔTEL LAURAGUAIS, RUE DE LILLE, 19. 


oo 


— TT 


COMMISSION DE PUBLICATION. 


iMM. DROUYXN BE LHUYS (De L'INSTITUT), PRÉSIDENT, 

A. PASSY (DE L'INSTITUT), | 

A. DUMÉRIL, VICE-PRÉSIDENTS ; 
RICHARD (du Cantal) 

Le comte D'ÉPRÉMESNIL, SECRÉTAIRE GÉNÉRAL; . 
A. GEOFTROY SAENE-HILAHRE, SECRÉTAIRE DU CONSEIL ; 
IL. SOUBEHRAN, SECRÉTAIRE DES SÉANCES ; 

E. DUPIEN, SECRÉTAIRE POUR L'INTÉRIEUR ; 

‘Le comte DE SINETY, SECRÉTAIRE POUR L'ÉTRANGER; 
COSSON, ARCHIVISTE ; 

J. CLOQUET (DE L'INSTITUT), 

Frédérie JACQUEMART, 

DE QUATREFAGES (DE L'INSTITUT), / MEMBRES DU CONSEIL. 
Le baron SÉGUIER (DE L'INSTITUT), 

Le marquis DE SELVE, 


Le Bulletin est envoyé sans rétribution à tous les membres de la Société 
à partir du commencement de année où ils sont reçus. . 
Les personnes qui ne font pas partie de la Société peuvent s'abonner. 


PRIX POUR UNE ANNÉE : 


Départements et étranger. . 114 


Prix de chacune des dix années déjà publiées. . . . .« 40 fr. 
Fourmles Membres AMEN SEEN ENS SASHA EN ENS 


Les lettres et paquets doivent être affranchis. 

En cas d'inexactitude dans le service, adresser ses réclamations à M, l'Agent 
général de la Société, rue de Lille, 49, ou à MM. V. Masson Er Fins, éditeurs 
du Bulletin. 


MM. les auteurs des mémoires imprimés dans le Bulletin pourront en faire 
exécuter, à leurs frais, un tirage à part aux prix suivants: 


ARE CO RE DOI RCE PRIE OPERA DERDONREEO CE PREE 


25 50 | #00 | 200 | 500 


EXENPL.|EXEMPL. |EXEMPL. | EXEMPL. EXEMPL. 


NOMBRE DE FEUILLES. 


Pour une feuille (16 pages), papier,| fr. fr. fr. fr. fr. 
pliage, piqûre, couverture. . . . . .| 7,50| 9 »1114,50/20 »]33 » 
Trois quarts de feuille (12 pages). . .| 7,501 9 »111,50/18,50129 » 
Demi-feuille (8 pages). . . . . . . . .| 4 »| 5 »| 6 »112 »120 » 
Quart de feuille (4 pages). . . . . . . 4 »| 68 »| 5,50! 7 »|[12 » 
Pour les Mémoires qui auraient plus d’une 

feuille d'impression, la deuxième et les 

suivantes seront comptées chacune à 

RAISON 6: 2 SR TES …. + «| 6,50! 8,50|14 »|18 »]30 » 


Un titre d'entrée spécial pour le tirage à 
part d'un Mémoire est de 4 fr. 50. 


EXTRAIT DES RÈGLEMENTS 


DE LA SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


Le but de la Société est de concourir : 

1° À l'introduction, à l’acclimatation et à la domeslication des espèces 
d'animaux utiles ou d’ornement ; 

2° Au perfectionnement et à la multiplication des races nouvellement 
introduites ou domesliquées. , 

Elle s’occupe aussi de l'introduction et dela multiplication des végétaux utiles. 

Le nombre des membres de la Société est illimité. 

Les Français et les étrangers peuvent également en faire partie. 

Pour faire partie de la Société, on devra être présenté par trois membres 
sociétaires, qui signeront la proposition de présentation, et être admis à la 
majorilé absolue des membres du Conseil, 

Les personnes qui résident à l'étranger et qui désireraient être admises comme 
membres de la Société, peuvent faire connaître leur intention par lettre adressée 
directement à M. le Président. 

Chaque membre paye : 

1° Un droit d'entrée fixé à 10 francs; 2° une cotisation annuelle de 25 francs, 
qui peut être remplacée par une somme de 250 francs une fois payée. 

La Société reconnaît des sociétés affiliées et des sociétés agrégées. 

Ces dernières sont complétement assimilées aux membres. 

Les membres auxquels il est distribué des graines, bulbilles, tubercules ou 
plants de végétaux, ou des œufs d'oiseaux, de poissons ou de vers à soie, 
sont tenus de mettre à la disposition de la Société une partie des produits qu’ils 
auront obtenus. Dans tous les cas aussi, les membres devront faire connaître 
à la Société les résultats de leurs essais. 

Le recueil périodique des travaux de la Société est gratuitement adressé 
à chaque membre, à partir du 1° janvier de l’année de son admission. 

Les membres reçoivent, avec la quittance de leur cotisation, une carte 
annuelle qui leur donne droit à dix entrées au Jardin d’acclimatation. 

Toute demande de renseignements ou correspondance administrative peut 
être adressée à M. l’Agent général, au siége de la Société, rue de Lille, 19. 


SOUSCRIPTION POUR LA STATUE DE DAUBENTON. 


Au siége de la Société impériale d’acclimatation, rue de Lille, 49. 


PARIS. — IMPRIMERIE DE E. MARTINET, RUE MIGNON, 2. 


VICTOR MASSON ET FILS. 


DE LA PLURALITÉ 


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RACES HUMAINES 
ESSAI ANTHROPOLOGIQUE 
Par GEORGES PPOUCEHEHNT. 
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DE LA FRANCE. 
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Une livraison in-8. — Prix : 6 fr. 


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BULLETIN 


MENSUEL 


MEUL A SOCIÉTÉ IMPÉRLARE 


ZOOLOGIQUE 


D’ACCLIMATATION 


Fondée le 10 Février 1854. 


* a 


gme SÉRIE. — TOME [”. 
NUMÉRO S. — AOUT 1864. 


SOMMAIRE. 
MM. I. Travaux des Membres de la Société. 
RICHARD (du Cantal. — Un épisode de la vie d'E. Geoffroy Saint-Hilaire. .... 153 
 GALMICHE. — Rapport sur les Lamas introduits dans les Vosges. .......... 156 


Baron H. AUCAPITAINE. — Sur les Mollusques céphalopodes du littoral de 
ET D in ere e con sie eine mette eee ie ce Lis sls) Peel Sens 
Dr FORGEMOL. — Sur le B. Cynthia et sur un nouveau mode de culture ie 


l’Ailante . ASE Be RE M ne SE ES LCR Dr D bo COR EE En CES 62 
LOMBARD. — & Gottute de larbre athée dans l'Inde Ne EM ENT 175 
II. Extraits des Procès-verbaux des séances de la Société. 

Séance du Conseil du 15 juillet 1864.................. ........ ...: 176 
III, Faits divers et extraits de correspondance... .. A81 
AW. Chronique..." ses sesres: 485 

VW, Bulletin des conférences et Icctures. : ::::::::::.:::"..:: 188 


PARIS 
VICTOR MASSON ET FILS 


PLACE DE L'ÉCOLE-DE-MÉDECINE 


ET AU SIÈGE DE LA SOCIÉTÉ 
HÔTEL LAURAGUAIS, RUE DE LILLE, 19. 


COMMISSION DE PUBLICATION. 


MM. DROUYN DE LHUYS (2E L'INSTITUT), PRÉSIDENT. 
A. BUMÉRIL, 
A. PASSY (Ds L'INSTITUT), 
RICHARD (du Cantal) 
DE QUAEREFAGES (DE L'INSTITUT), 
Le comte D'ÉPRÉMESNIL, SECRÉTAIRE GÉNÉRAL; 
A. GEOFFROY SAINT-HILAIRE, SECRÉTAIRE DU CONSEIL ; 
L. SOUBEIRAN, SECRÉTAIRE DES SÉANCES; 
E. DUPAN, SECRÉTAIRE POUR L'INTÉRIEUR ; 
Le comte DE SINETX, SECRÉTAIRE POUR L'ÉTRANGER; 
COSSON, ARCHIVISTE; 
J. CLOQUET (0 L'INSTITUT), 
Frédéric JACQUEMART, 
Le baron SÉGUIER (DE L'INSTITUT), 
Le marquis DE SELVE, 


VIGE=-PRÉSIDENTS ; 


MEMBRES DU CONSEIL. 


Le Bulletin est envoyé sans rétribution à tous les membres de la Société 
à partir du commencement de l’année où ils sont admis. 
Les personnes qui ne font pas partie de la Société peuvent s'abonner. 


PRIX POUR UNE ANNÉE : 


Départements et étranger. . 14 


Prix de chacune des dix années déjà publiées. . . . . 40 fr. 
Pour les Membres UT TE UE PS ee SRE 


Les lettres et paquets doivent être affranchis. 

En casd'inexactitude dans le service, adresser ses réclamations à M. l'Agent 
général de la Société, rue de Lille, 49, ou à MM. V. Masson er Fizs, éditeurs 
du Bulletin. 


MM. les auteurs des mémoires imprimés dans le Bulletin pourront en faire 
exécuter, à leurs frais, un tirage à part aux prix suivants : 


25 50 100 | 200 | 500 


EXEMPL.|EXEMPL.|EXEMPL.|EXEMPL.|EXEMPL. 


NOMBRE DE FEUILLES, 


Pour une feuille (16 pages), papier, 
pliage, piqûre, couverture. qe 
Trois quarts de feuille (12 pages). 


11,50120 »|33 
11,50118,50129 
6 »|12 »|20 
5,50! 7 »l12 


Demi-feuille (8 pages). 
Quart de feuille (4 pages). 
Pour les Mémoires qui auraient plus d'u une 

feuille d'impression, la deuxième et les 

suivantes seront comptées chacune à 

raison de. . : 8,b0|14 »|18 »|30 
Un titre d'entrée spécial pour le tirage à à 

part d'un Mémoire est de 14 fr. 50. 


. + 
s 


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EXTRAIT DES RÈGLEMENTS 


DE LA SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


Le bul de la Société est de concourir : 

1° À l'introduction, à l’acclimatation et à la domeslication des espèces 
d'animaux utiles ou d'ornement ; 

9 Au perfectionnement et à la multiplication des races nouvellement 
introduites ou domestiquées. 

Elle s'occupe aussi de l’introduction et dela multiplication des végétaux utiles. 

Le nombre des membres de la Société est illimité. 

Les Français et les étrangers peuvent également en faire partie. ° 

Pour faire partie de la Société, on devra être présenté par trois membres 
sociélaires, qui signeront la proposition de présentation, et être QUES à la 
majorilé absolue des membres du Conseil. 

Les personnes qui résident à l’étranger et qui désireraient être admises comme 
membres de la Société, peuvent faire connaître leur intention par lettre adressée 
directement à M. le Président. 

Chaque membre paye : 

4° Un droit d'entrée fixé à 10 francs; 2° une cotisation annuelle de 25 francs, 
qui peut être remplacée par une somme de 250 francs une fois payée. 

La Société reconnaît des sociétés affiliées et des sociétés agrégées. 

Ces dernières sont complétement assimilées aux membres. 

Les membres auxquels il est distribué des graines, bulbilles, tubercules ou 
plants de végétaux, ou des œufs d'oiseaux, de poissons ou de vers à soie, 
sont tenus de mettre à la disposition de la Société une partie des produits qu'ils 
auront obtenus. Dans tous les cas aussi, les membres devront faire connaître 
à la Société les résultats de leurs essais. Ù 

Le recueil périodique des travaux de la Société est gratuitement adressé 
à chaque membre, à partir du 1° janvier de l’année de son admission. 

Les membres reçoivent, avec la quittance de leur cotisation, une carte 
annuelle qui leur donne droit à dix entrées au Jardin d’acciimatation. 

Toute demande de renseignements ou correspondance administrative peut 
êlre adressée à M, l’Agent général, au siége de la Société, rue de Lille, 19. 


SOUSCRIPTION POUR LA STATUE DE DAUBENTON. 


Au siége de la Société impériale d’acclimatation, rue de Lille, 19. 


PARIS. — IMPHIMERIE DE E. MARTINET, NUE MIGNON, 2. 


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VICTOR MASSON ET FILS. 


LE DARWINISME 


OU EXAMEN DE LA THÉORIE 


RELATIVE A L'ORIGINE DES ESPÈCES 
Par le professeur A. EL A. FÉE. 
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LE BACCALAURÉAT 


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Résumé des connaissances exigées par le programme ofliciel. 


3 forts vol. grand in-18 de 2700 pages avec 1773 figures dans le texte. 
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Chacun des volumes est vendu séparément comme il suit : 


I 


Littérature, par 0. Gréard, professeur au lycée Bonaparte. 

Philosophie, par Brisbarre, professeur au collége Rollin. 

Histoire de France et Géographie, par E. Levasseur, professeur au lycée Napoléon. 
Un volume de 760 nages, avec 116 figures. .. . . .......... SL MERNE LE DEEE 

IT. 

Arithmétique et Algèbre, par Mauduit, professeur au lycée Bonaparte. 

Séométrie et Trigonométrie, par Ch. Vacquant, professeur de mathématiques spé 
ciales au lycée Napoléon. 

Avplications de la Géométrie et Cosmographie, par A. Tissot, professeur au lycée 
Saint-Louis. 

Mécanique, par E. Burat, professeur au lycée Louis-le-Grand. 
Un volume de près de 1000 pages, avec 888 figures dans le texte. ......... 8 fr. 


IT. 
Physique, par Em. Fernet, professeur au lycée Bonaparte. 
Chimie, par L. Troost, professeur au lycée Bonaparte. 
Histoire naturelle, par A. Milne Edvards, docteur ès sciences. 
Un volume de près de 4000 pages, avec 831 figures dans le texte. ...., ONE 


TRAITÉ 
DE PHYSIQUE ÉLÉMENTAIRE 


SUIVI DE PROBLÈMES 


PAR 
CH. DRION EM. FERNET 
Professeur de physique à la Faculté des sciences Professeur au lycée Bonaparte, Répétiteur de 
de Besancon. physique à l’École polytechnique. 


DEUXIÈME ÉDITION. 
Un volume in-18 avec 661 figures dans le texte.— Prix : 7 fr. 


L'introduction de cet ouvrage dans les écoles publiques est autorisée par décision de 
S. Exc. M. le Ministre de l'instruction publique et des cultes, en date du 5 août 1862. 


BULLETIN 


MENSUEL 


PEUT A SOCIÉTÉ IMPÉRIAMER 


ZOOLOGIQUE 


D’ACCLIMATATION 


Fondée le 10 Février 1854. 


" 
ge SERIE. — TOME LE”. 
NUMÉRO 9. — SEPTEMBRE 1864. 
SOMMAIRE. 

MM. I. Travaux des Membres de la Société. 
L. S. HÉBERT. — Rapport sur les Chèvres d’Angora et les Yaks confiés, à titre 

de cheptel, à MM. Euriat et Lequin............................ DD 
BOUTEILLE. — Sur une reproduction d’Autruches d'Afrique observée au jardin 

d’acclimatation de la Société régionale des Alpes, à Grenoble............ 506 
E. S. DELIDON. — Notice sur les Chevrettes, et principalement sur celles de 

Saint-Gilles-sur-Vie (Vendée).................................... 912 
F. BLEKMAN. — Sur la culture du Ver à soie sauvage Yama-maï au Japon. 523 
QUIHOU. — Rapport sur la Poire de terre Cochet.............:........ 530 
ROGER-DESGENETTES. — Le Camellia soumis à la température de nos hivers, 

Sous le climat de PADIS ne es nt canelle clair ANRT 532 
II. Extraits des Procès-verbaux des séances de la Société. 

Séance du Conseil du 23 septembre 14864............ RAA AD ETUI: 534 
III, Faits divers et extraits de correspondance.....:.:: .. 544 
IV. Chronique :..::::-:...-... ess cree 548 
V. Bulletin des conférences et lectures. : -:-::.::::.:::.::: 296 
Ouvrages offerts à la Société... .................................... 564 


PARIS 
VICTOR MASSON ET FILS 


PLACE DE L'ÉCOLE-DE-MÉDECINE 


ET AU SIÉGE DE LA SOCIÉTÉ 
HÔTEL LAURAGUAIS, RUE DE LILLE, 19, 


COMMISSION DE PUBLICATION. 


MV. DROUYN DE LHUYS (DE L'INSTITUT), PRÉSIDENT. 
A. DUMÉRIEL, 
A. PASSY (DE L'INSTITUT), 
RICHARD (du Cantal}, 
DE QUATREFAGES (DE L'INSTITUT), 
Le comte D'ÉPRÉMESNIL , SECRÉTAIRE GÉNÉRAL; 
A. GEOFFROY SAINT-HILAINRE, SECRÉTAIRE DU CONSEIL ; 
L. SOUBEIRAN, SECRÉTAIRE DES SÉANCES; ù \ 
E. DUPIN, SECRÉTAIRE POUR L'INTÉRIEUR ; 
Le comte DE SINETY, SECRÉTAIRE POUR L'ÉTRANGER ; 
COSSON, ARCHIVISTE ; 
J. CLOQUET (DE L'INSTITUT), 
Frédéric JACQUEMART, 
Le baron SÉGUIER (DE L'INSTITUT), MEMBRES DU CONSEIL. 
Le marquis DE SELVE, / 


VIGE-PRÉSIDENTS ; 


Le Bulletin est-envoyé sans rétribution à tous les membres de la Sociélé 
à partir du commencement de l’année où ils sont admis. 


Les personnes qui ne font pas partie de la Société peuvent s’abonner. 


PRIX POUR UNE ANNÉE : 


Départements et étranger. . 14 


Prix de chacune des dix années déjà publiées. . . . . 40 fr. 
Pour les Membros- 97570 ReN Eee TS 


Les lettres et paquets doivent être affranchis. 
En casd'inexactitude dans le service, adresser ses réclamations à M. l'Agent 
… général de la Société, rue de Lille, 49, où à MM. V. Masson er Fizs, éditeurs 
du Bulletin. | 


MM. les auteurs des mémoires imprimés dans le Bulletin pourront en faire 
exécuter, à leurs frais, un tirage à part aux prix suivants : 


NOMBRE DE FEUILLES. 2h | 200 | 500 


EXEMPL.|EXEMPL.|EXEMPL.|EXEMPL.|EXEMPL. 


Pour une feuille (46: pages), papier, 
pliage, piqûre, couverture. . . . . . 
Trois quarts de feuille (12 pages). . 


11,50/20 »|33 » 
14,80/18,50/29 » 
6 »l12 »|20 » 
5,80! 7 »lM£s 


Demi-feuille (8 pages). . 

Quart de feuille (4 pages) 

Pour les Mémoires qui auraient plus d’une 
feuille d'impression, la deuxième et les 
suivantes séront comptées chacune à 
raison de. . .. “s RARE 11 »]148 »|30 » 

Un titre d'entrée spécial pour le tirage à 
part d'un Mémoire est de 4 fr. 50. 


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DE LA SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


| 
EXTRAIT DES RÈGLEMENTS 


Le but de la Société est de concourir : 
1° À l'introduction, à l’acclimatation et à la domestication des espèces 
d'animaux utiles ou d’ornement ; 
2° Au perfectionnement et à la multiplication des races nouvellement 
introduites ou domestiquées. 
| Elle s'occupe aussi de l'introduction et dela multiplication des végétaux utiles. 
| Le nombre des membres de la Société est illimité. 
Les Français et les étrangers peuvent également en faire partie. 
Pour faire partie de la Société, on devra être présenté par trois membres 
sociétaires, qui signeront la proposition de présentation, et être admis à la 
majorilé absolue des membres du Conseil. 
Les personnes qui résident à l'étranger et qui désireraient être admises comme 


membres de la Société, peuvent faire connaître leur intention par lettre adressée 
directement à M, le Président, 


Chaque membre paye : 

1° Un droit d'entrée fixé à 10 francs; 2° une cotisation annuelle de 25 francs, 
qui peut être remplacée par une somme de 260 francs une fois payée. 

La Société reconnaît des sociétés affiliées et des sociétés agrégées. 

Ces dernières sont complétement assimilées aux membres. 

Les membres auxquels il est distribué des graines, bulbilles, tubercules ou 
plants de végétaux, ou des œufs d'oiseaux, de poissons ou de vers à soie, 
sont tenus de mettre à la disposition de la Société une partie des produits qu’ils 
auront obtenus. Dans tous les cas aussi, les membres devront faire connaître 
à la Société les résultats de leurs essais. 

Le recueil périodique des travaux de la Société est gratuitement adressé 
à chaque membre, à partir du 1° janvier de l’année de son admission. 

Les membres reçoivent, avec la quittance de leur cotisation, une carte 
annuelle qui leur donne droit à dix entrées au Jardin d’acclimatation. 

Toute demande de renseignements ou correspondante administrative peut 
être adressée à M. l’Agent général, au siége de la Société, rue de Lille, 19. 


SOUSCRIPTION POUR LA STATUE DE DAUBENTON. 


Au siége de la Société impériale d’acclimatation, rue de Lille, 19. 


PARIS. — IMPRIMERIE DE E. MARTINET, RUE MIGNON, ©. 


——_— 


2 OR, PE 


VICTOR MASSON ET FILS. 


Le livre de la Ferme et des Maïsons de 
campagne sera dans le courant de ce mois complété 
par le treizième fascicule: ce fascicule contient, entre autres 
renseignements utiles à la campagne, un Traité complet de 
la chasse et de la pêche, illustré de nombreuses gravures. 
L'ouvrage se termine par un Résumé de comptabilité et de 
receltes de tous genres. 

Prix de ce fascicule: "042,08 2 SE RE EE OS 
Prixde l'ouvrage complete Re nee 32 » 


TRAITÉ COMPLET 


DE PHYSIOGNOMONIE 


OU L'HOMME MORAL 
POSITIVEMENT RÉVÉLÉ PAR L'ÉTUDE RAISONNÉE DE L'HOMME PHYSIQUE, 


AVEC DES CONSIDÉRATIONS SUR LES TEMPÉRAMENTS, LES CARACTÈRES, 
LEURS INFLUENCES RÉCIPROQUES, 


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SUR LE TRAVAIL DES VINS 
DES VINS MOUSSEUX 


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{ vol. grand in-8, avec 100 figures dans le texte. — Prix : 42 fr. 


EXPOSITION ET HISTOIRE 
DÉCOUVERTES SCIENTIFIQUES MODERNES 
Par L. FIGUIER. 
Sixième édition. 
%& vol. grand in-18, avec figures. — Prix : 14 fr. 


BULLETIN 


MENSUEL 


PE LA SOCIÉTÉ IMPÉERTAPE 


ZOOLOGIQUE 


D’ACCLIMATATION 


Fondée le 10 Février 1854. 


2e SÉRIE. — TOME [°". 
Lhuers NUMÉRO 10. — OCTOBRE 1864. 


——— 


SOMMAIRE. 
MM. I. Travaux des Membres de la Société. 
D' CHATIN. — Sur le lait du Chameau à deux bosses..........,........ 


E. SIMON. — Mémoire sur les Bêtes à laine en Chine............. PR 
R. CAILLAUD. — Aperçu de l’état actuel de la pisciculture fluviatile dans 
diverses localités de la France... ........,.2,.. 0. PT A 
F. BLEKMAN. — Sur la culture du Ver à soie sauvage Yama-mai au Japon 
TE et AN) arte a Rd. te À Manche ete tes Ponelile vue 
DATURBRE = Trhiver de L863-186/asToulons re CCE NC TE 
R. STURROCK. — Sur la production et l’emploi du Jute........ ........ 
II. Extraits des Procès-verhaux des séances de la Société. 
Séance du Conseil du 28 octobre 4864............ DAS NE DEEE 
III. Faits divers ct extraits de correspondance......... 


IV. Chronique ...::.... 

V. Bulletin des conférences et lectures. : ::::::-:::........ 
Ontrages offerts à lab Société. ent. Ua. Prier ii enr UMR Nr 
NI, Bulletin trimestriel du Jardin d’acclimatatiom.. ....... 


PARIS 
VICTOR MASSON ET FILS 


PLACE DE L’ÉCOLE-DE-MÉDECINE 
ET AU SIÈGE DE LA SOCIÉTÉ 


HÔTEL LAURAGUAIS, RUE DE LILLE, 19, 


Séances générales les vendredis 16 et 30 décembre 184 


980 


COMMISSION DE PUBLICATION. 


MM. =DROUYN BE LHEUYS (0e L'INSTITUT), PRÉSIDENT. 
A. DUMÉRIL, 
A. PASSY (DE L'INSTITUT), 
RICHARD (du Cantal) 
DE QUARREFAGES (DE L'INSTITUT), 
Le comte D'ÉPRÉMESNIL, SECRÉTAIRE GÉNÉRAL; 
A. GEOFFROY SAIVNE-HELANMRE, SECRÉTAIRE DU CONSEIL ; 
L. SOUBEIRAN, SECRÉTAIRE DES SÉANCES; 
E. DUBPEN, SECRÉTAIRE POUR L'INTÉRIEUR ; 
Le comte HE SINEXY. SECRÉTAIRE POUR L'ÉTRANGER; 
COSSOX, ARCHIVISTE ; 


VICE-PRÉSIDENT ; 


J. CLO@UET (DE L'INSTITUT), à 
Frédéric JACQUEMART, 

. Le baron SÉGUIER (DE L'INSTITUT), nr ES NU 
Le marquis DE SELVE, / 


Le Bulletin est envoyé sans rétribution à tous les membres de la Société 
à partir du commencement de l’année où ils sont admis. 


Les personnes qui ne font pas partie de la Société peuvent s'abonner. 


PRIX POUR UNE ANNÉE : 


Départements et étranger. . 114 


Prix de chacune des dix années déjà publiées. . . . . 40 fr. 
Pour les Membres. .  . .. RER +0 


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Les lettres et paquets doivent être affranchis. 
En casd'inexactitude dans le service, adresser ses réclamations à M. l’Agent 


général de la Société, rue de Lille, 49, ou à MM. V. Masson er Firs, éditeurs 
du Bulletin. 


MM. les auteurs des mémoires imprimés dans le Bulletin pourront en faire 
exécuter, à leurs frais, un tirage à part aux prix suivants: 


NOMBRE DE FEUILLES, 2 di 200 0 
EXEMPL.|EXEMPL.|EXEMPL.|EXEMPL.|EXEMPL: 
Pour une feuille (16 pages), papier,| fr. | fr. de 
pliage, piqûre, couverture. . . . . .| 7,50| 9 »|414 Fee »|33 » 
Trois quarts de feuille (12 pages). . .| 7,50| 9 » 1 50 , 50 29 » 
Demefeuille(s pages): OMS k »ÿ| 5 » »[20 » 
j Quart de feuille (4 pages). AURe £ | & É ne 15 » 
Pour les Mémoires qui auraient plus d'u ure 


feuille d'impression, la deuxième et les 

suivantes seront comptées chacune à 

raison de NA: USING 60118 5014 »[30 » 
Un titre d'entrée spécial pour le tirage à 

part d'un Mémoire est de 1 fr. 50. 


EXTRAIT DES RÈGLEMENTS 


Le but de la Société est de contourir : 


1° À l'introduction, à lacclimatation et àla domestication des espèces 
d’animaux utiles ou d'ornement ; ! 


2° Au perfectionnement et à la multiplication des races nouvellement 
introduites ou domestiquées. 

Elle s'occupe aussi de l'introduction et dela multiplication des végélaux utiles. 

Le nombre des membres de la Société est illimité, 2 


Les Français et les étrangers peuvent également en faire partie. 
Pour faire partie de la Société, on devra être présenté par trois membres 


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DE LA SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. | 
| 
| 


sociétaires, qui signeront la proposition de présentation, et êlre admis à la ! 
majorité absolue des membres du Conseil. 

Les personnes qui résident à l'étranger et qui désireraient être aämises comme 
membres de la Société, peuvent faire connaître leur intention par lettre adressée | 
directement à M. le Président. 


Chaque membre paye : 


1° Un droit d'entrée fixé à 10 francs; 2° une cotisation annuelle de 95 francs, 
qui peut être remplacée par une somme de 250 francs une fois payée. 


La Société reconnaît des sociétés affiliées et des sociétés agrégées. 
Ces dernières sont complétement assimilées aux membres. 


Les membres auxquels il est distribué des graines, bulbilles, tubercules ou 
plants de végétaux, ou des œufs d’oiseaux, de poissons ou de vers à soie, 
sont tenus de mettre à la disposition de la Société une partie des produits qu’ils 


auront obtenus. Dans tous les cas aussi, les membres devront faire connaître 
à la Société les résultats de leurs essais, 


Le recueil périodique des travaux de la Société est gratuitement adressé 
à chaque membre, à partir du 4° janvier de l’année de son admission, 


Les membres reçoivent, avec la quittance de leur co‘isation, une carte 
annuelle qui leur donne droit à dix entrées au Jardin d’acc'imatation. 


Toute demande de renseignements ou correspondance administrative peut 
être adressée à M. l’Agent général, au siége de la Société, rve de Lille, 19. 


PARIS. — IMPRIMERIE DE E. MARTINET, RUE MIGNON, 2. 


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BULLETIN 


MENSUEL 
DE LA SOCIÉTÉ TILEÉRTANE 
ZOOLOGIQUE 


CLIMATATION 


Fondée le 10 Février 1854. 


gme SÉRIE, — TOME [°". 
: NUMÉRO 11. — NOVEMBRE 1864. 


—— 


SOMMAIRE. 


Inauguration de la statue de Daukhenton. 


LComple rendu de la cérémonies. .....,......1................4..e 645 
Discours de M. de Quatrefages. ... ............... ................ 647 
Discours de M. Richard (du Cantal), ..................... .......... 649 
RONA MANIA OT er ect el ns ere Par Lt VU A on 678 
Complément de’ la liste des souscripteurs. ............................ 681 | 

I. Travaux des Membres de la Société. 
M. G. E. SIMON. — Mémoire sur les Bêtes à laine en Chine (suite)........ 683 
II. Extraits des Procès-verbaux des séances de la Société, | 
Séance du Conseil du 26 novembre 1864,......... SAIS AS PT NET ROUE | 

. HIX, Faîts divers et extraits de correspondanee......... .. 700 | 

IV, Bulletin des conférences et lectures. : ::::::::...::.:.:: 703 


| PARIS 


VICTOR M WSISON:. ET ''FTES 
PLAGE DE L'ÉCOLE-DE MÉDECINE 
ET AU SIÉGE DE LA SOCIÉTÉ 


HÔTEL LUAURAGUAIS, RUE DE LILLE, 19. 


Séances générales les vendredis 13 et 27 janvier 1865. 


COMMISSION DE PUBLICATION. 


MM, DROUYN DE LEUYXS (2 L'INSTITUT), PRÉSIDENT. 
A. DUMÉRIL, 
A. PASSY (DE L'INSTITUT), 
RICHARD (du Cantal), 
DE QUATREFAGES (DE L'INSTITUT), 
Le comte D’ÉPRÉMESNIL , SECRÉTAIRE GÉNÉRAL; 
A. GEOFFROY SAINT-HILAIRE, SECRÉTAIRE DU CONSEIL ; 
L. SOUBEIRAN, SECRÉTAIRE DES SÉANCES; 
E. DUPIN, SECRÉTAIRE POUR L'INTÉRIEUR ; 
Le comte DE SINETY, SECRÉTAIRE POUR L'ÉTRANCER; 
COSSON, ARCHIVISTE ; a 
J. CLOQUET (DE L'INSTITUT), : 
Frédérie JACQUEMART, 
Le baron SÉGUIER (DE L'INSTITUT), 
Le marquis DE SELVE, 


VICE-PRÉSIDENTS ; 


MEMBRES DU CONSEIL. 


Le Bulletin est envoyé sans rétribution à tous les membres de la Société 
à partir du commencemeni de l’année où ils sont admis. 
Les personnes qui ne font pas partie de la Société peuvent s'abonner. 


PRIX POUR UNE ANNÉE : 


Départements et étranger. . 14 


Prix de chacune des dix années déjà publiées. . . . . 40 fr. 
Pour les Memhres re EN : FAUNE IO 


Les lettres et paquets doivent être affranchis. 

En casd'inexactitude dans le service, adresser ses réclamations à M. l’Agent 
général de la Société, rue de Lille, 49, ou à MM. V. Masson Er Firs, éditeurs 
du Bulletin. 


MM. les auteurs des mémoires imprimés dans le Bulletin pourront en faire 
exécuter, à leurs frais, un tirage à part aux prix suivants : ; 


NOMBRE DE FEUILLES. 


Pour une feuille (16 pages), papier, 
pliage, piqûre, couverture. 

Trois quarts de feuille (12 pages). . 

Demi-feuille (8 pages) 

Quart de feuille (4 pages) 

Pour les Mémoires qui auraient plus d’une 
feuille d'impression, la deuxième et les 
suivantes seront comptées chacune à 
raison de. . .. 

Un titre d'entrée spécial pour le tirage à 
part d'un Mémoire est de 14 fr. 50. 


11,80/20 »|33 
11,50/48, 50[29 
6 »l12 »[20 


5,50 7 »|12 


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EXTRAIT DES RÉGLEMENTS 


DR LA SOCIÉTÉ IMPÉRIALE Z00LOGIQUE D'ACCLIMATATION. 


Le but de la Société est de concourir : 


1° A l’introduetion, à l’acclimatation et à la domestication des espèces 
d’animaux utiles ou d'ornement ; 


2° Au perfectionnement et à la multiplication des races nouvellement: 


introduites ou domestiquées, | 

Elle s'occupe aussi de l’introduction et dela multiplication des végétaux utiles. 

Le nombre des membres de la Société est illimité. 

Les Français et les étrangers peuvent également en faire partie. 

Pour faire partie de la Société, on devra être présenté par trois membres 
sociétaires, qui signeront la proposition de présentation, el être admis à la 
majorilé absolue des membres du Conseil, 

Les personnes qui résident à l’étranger et qui désireraient être admises comme 
membres de la Société, peuvent faire connaître leur intention par lettre adressée 
directement à M. le Président. 


Chaque membre paye : 

1° Un droit d'entrée fixé à 10 francs; 2° une cotisation annuelle de 25 francs, 
qui peut être remplacée par une somme de 250rfrancs une fois payée. 

La Société reconnaît des sociétés affiliées et des sociélés agrégées. 

Ces dernières sont complétement assimilées aux membres. 


Les membres auxquels il est distribué des graines, bulbilles, tubercules ou 
plants de végélaux, ou des œufs d'oiseaux, de poissons ou de vers à soie, 
sont tenus de mettre à la disposition de la Sociélé une partie des produits-qu'ils 
auront obtenus. Dans lous les cas aussi, les membres devront faire connaître 
à la Société les résultats de leurs essais, 


Le recueil périodique des travaux de la Société est gratuitement adressé 
à chaque membre, à partir du {°° janvier de l’année de son admission. 


Les membres reçoivent, avec la quittance de leur cotisation, une carte 
annuelle qui leur donne droit à dix entrées au Jardin d’acclimatation. 


Toute demande de renseignements ou correspondante administrative peut 
être adressée à M, l’Agent général, au siége dela Société, rue de Lille, 49. 


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S'IIA LA NOSSVN dOLOIA 


BULLETIN 


MENSUEL 


Dir IA SOCIÉTÉ IMPÉRTALE 


ZOOLOGIQUE 


 D'ACCLIMATATION 


MESSE © Fondée le 10 Février 1854. 


gme SÉRIE. — TOME K°”. 


“W 
& 
uso 19. — DÉCEMBRE 1864. 
SOMMAIRE. 
MM. I. Travaux des Membres de la Société. 

D° RUFZ DE LAVISON. — Rapport sur le Jardin d’acclimatation du bois de 
Bonoene ennuis ERA EIRE SE ee 709 
G. E. SIMON. — Mémoire sur les Bêtes à laine en Chine (suite et fin)...... 726 

R. CAILLAUD. — Aperçu de l’état actuel de la pisciculture fluviatile dans 
diverses localités de la France (suite).....:...................... 735 
D" TURREL. — L'hiver de 1863-1864 à Toulon (suite et fin)............. 756 

II. Extraits des Procès-verbaux des séances de la Société. 

Séances générales des 16 et 30 décembre 1864. ........ ...... 767, 772 
III. Chronique... -::.::.----..:--.....: 07/16 
IV. Bulletin des conférences ct lectures. --::::::-::.-:::::: 780 
SAS EI SOCIU CP PE LR RIT Cl cle ras en pese RER ER 787 
Index alphabétique des animaux............ .,..................: 793 
Index alphabétique des végétaux. .................................. 796 
Table alphabétique des auteurs................................::.. 798 
801 


IE dE RMATIO TES 0 OP PE RE RUE ele PE 


PARIS 
VICTOR MASSON ET FILS 


PLACE DE L'ÉCOLE-DE-MÉDECINE 
ET AU SIËÊGE DE LA SOCIÉTÉ 


HÔTEL LAURAGUAIS, RUE DE LILLE, 19. 


Séance publique à l'Hôtel de ville, le 20 février 1865. 


COMMISSION DE PUBLICATION. 


MY, DROUXN DE LHUYXS (DE L'INSTITUT), PRÉSIDENT. 
A. DUMÉRIL, 
A. PASSY (DE L'INSTITUT), 
RICHARD (du Cantal) 
DE QUATREFAGES (DE L'INSTITUT), 
Le comte D'ÉPRÉMESNIL , SECRÉTAIRE GÉNÉRAL; 
A. GEOFFROY SAINT-HILAIRE, SECRÉTAIRE DU CONSEIL ; 
L. SOUBEIRAN, SECRÉTAIRE DES SÉANCES ; 
E. DUPEN, SECRÉTAIRE POUR L "INTÉRIEUR ; 
Le comte DE SINETY, SECRÉTAIRE POUR L'ÉTRANGER ; 
COSSON, ARCHIVISTE ; 
J. CLOQUET (DE L'INSTITUT), 
Frédérie JACQUEMARBT, 
Le baron SÉGUIER (DE L'INSTITUT), 
Le marquis DE SELVE, 


VICE-PRÉSIDENTS ; 


MEMBRES DU GONSEIL. 


Le Bulletin est envoyé sans rétribution à tous les membres de la Société 
à partir du commencement de l’année où ils sont admis. 
Les personnes qui ne font pas partie de la Société peuvent s'abonner. 


PRIX POUR UNE ANNÉE : 


Départements et étranger. . 14 


Prix de chacune des dix années déjà publiées. . . . . A0 fr. 
Pour Mes Membres. 10.10.1000 STD SLR 


Les lettres et paquets doivent être affranchis. 
En casd'inexactitude dans le service, adresser ses réclamations à M. l’Agent 


général de la Société, rue de Lille, 19, ou à MM. V. Massox er Firs, éditeurs 
du Bulletin. 


MM. les auteurs des mémoires imprimés dans le Bulletin pourront en faire 
exécuter, à leurs frais, un tirage à part aux D ES RP RL suivants : 


NOMBRE DE FEUILLES, 2 5 de 
EXEMPL.|EXEMPL.|EXEMPL. EXEMPL. EXEMPL. 
Pour une feuille (16 pages}, papier,| ff: | fr. 
pliage, piqûre, couverture. . . . . . 7,50! 9 » ‘, 80le » 
Trois quarts de feuille (12 pages). . .| 7,50] 9 »[11 150 D se » 
| Demi-feuille (8 pages). . . . . . . . . 4 »| 5 »| 6 » 
Quart de feuille (4 panes) EEE k »| 5 » Si » 
Pour les Mémoires qui auraient plus d’une 
feuille d'impression, la deuxième et les 


suivantes seront comptées chacune à 

rAISON de LT Cdt: ….. + «| 6,50! 8,50/114 
Un titre d'entrée spécial pour le tirage à 

part d'un Mémoire est de 4 fr. 50. 


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ES 


EXTRAIT DES RÉGLEMENTS 


DR LA SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D’ACCLIMATATION. 


Le but de la Société est de concourir : 


1° A l'introduction, à l’acclimatation et à la domestication des espèces 
d'animaux utiles ou d’ornement ; 


2° Au perfectionnement et à la multiplication des races nouvellement 
introduites ou domestiquées. à 

Elle s'occupe aussi de l'introduction et dela multiplication des végétaux utiles. 

Le nombre des membres de la Société est illimité. ; 

Les Français et les étrangers peuvent également en faire partie. 

Pour faire partie de la Société, on devra être présenté par trois membres 
sociétaires, qui signeront la proposition de présentation, et être admis à la 
majorité absolue des membres du Conseil. 

Les personnes qui résident à l’étranger et qui désireraient être admises comme 
membres de la Société, peuvent faire connaîlre leur intention par lettre adressée 
directement à M. le Président. 


Chaque membre paye : 


1° Un droit d'entrée fixé à 10 francs; 2° une cotisation annuelle de 25 francs, 
qui peut être remplacée par une somme de 250 francs une fois payée. 


La Société reconnaît des sociétés affiliées et des sociétés agrégées. 


Ces dernières sont complétement assimilées aux membres. 


Les membres auxquels il est distribué des graines, bulbilles, tubercules ou. 


plants de végétaux, ou des œufs d'oiseaux, de poissons ou de vers à soie, 
sont tenus de mettre à la disposition de la Société une partie des produits qu’ils 
auront obtenus. Dans tous les cas aussi, les membres devront faire connaître 
à la Société les résultats de leurs essais. 


Le recueil périodique des travaux de la Société est gratuitement adressé 
à chaque membre, à partir du 4° janvier de l’année de son admission. 


Les membres reçoivent, avec la quittance de Jeur cotisation, une carte 
annuelle qui leur donne droit à dix entrées au Jardin d’acclimatation. 


Toute demande de renseignements ou correspondance administrative peut 
être adressée à M. l’Agent général, au siége de la Société, rue de Lille, 19. 


PARIS. — IMPRIMERIE DE E. MARTINET, RUE MIGNON, 2. 


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VICTOR MASSON ET FILS. 


LE JOURNAL 


DE LA FERME 


ET DES MAISONS DE CAMPAGNE 
REVUE COMPLÉMENTAIRE DU LIVRE DE LA FERME 


Paraissant le samedi de chaque semaine. 


Chaque numéro se compose de 16 pages grand format illustrées 
de nombreuses figures. 


Un an 24 francs. — Mix mois 19 francs. — Trois mois 7 francs. 


Sommaire du premier numéro. 


Bulletin, par M. P. JOIGNEAUX. — Froment hybride, par M. DANICOURT, — La question 
ovine en France, par M. A, SANSON. — Les Vignes communes, par M. P. JoIGNEAUX, 
— Vins de la Côte-d'Or, par le vicomte A. de VERGNETTE-LAMOTTE. — L’Eugenia ugni, 
par M. P. JoiGnEAUx. — Les Arbres fruitiers pleureurs, par M. CARRIÈRE. — Les Poires 
tardives, par M. CH. BALTET. — Simples observations, par M. P. JoIGNEAUX. — Le Han- 
neton, par M. Euc. NoEL. — A quoi servent les fleurs, par M. P. JoIGNEAUXx. 


Sommaire du deuxième numéro. 


Bulletin, par M. P. JOIGNEAUX. — Les fourrages semés isolément, par M. DANICOURY. 
— Avortement épizootique chez les vaches, par M. E. FIscHER. —- Assommement des 
animaux domestiques, par M. GUERRAPAIN, — Production des foies gras, par M. L. Lor- 
SEAU. — Ramassage des terres. — Effet du soufre sur le vin, par M. JOIGNEAUX. — 
Une nouvelle pompe agricole, par M. KozTz, — Nouveau procédé de culture des arbres 
fruitiers et des légumes, par M. J. B. LASNIER. — Semis de dahblias, par M. E. BALTET. 
— Le Hanneton, par M. Euc. NOEL. — Hygiène de l'hiver, par M. CLAVEL. — Caractères 
des bons légumes, par M. JoIGNEAUX. — Bulletin commercial, par M. LAFONT. 


Sommaire du troisième numéro. Ë 


Bulletin, par M. P. JOIGNEAUX. — Le Mérinos et la viande, par M. A. Sanson. — Le 
pècher pleureur, par M. CARRIÈRE. — Cognassier du Japon à fleurs roses, par M. CH. 


BALTET. — Charrue de Howard pour énni 7 les pommes de terre, par M. KozTz. — 
Boucanage des jambons, par M. E. FISCHER. — Van Mons (Jean-Baptiste), par M. P. 
JoIGNEAUX. — Hygiène de l’hiver, par le D' CLAVEL. — Les lièvres au jardin, par 


M. P. JoiGNEAUx. — Causerie commerciale, par M. À. LAFONT. 
Sommaire du quatrième numéro. 

Bulletin, par M. P. JorenNEAUx. — L'agriculture dans le Midi, par M. P. JOIGNEAUX. — 
Les Léporides, par M. Eu. NoEL. — Phascolome, par M. P. JoIGNEAUxX. — Une propo- 
sition de M. de la Loyère, par M. P. JoIGNEAUX. — Ramassage des terres, par M, P. 
JoIGNEAUX. — Quelques bonnes cerises nouvelles, par M. CH. BALTET. — Mahonias, 
par M. P. JOIGNEAUX. — Du Rosier, par M. E. BALTET. — Transformation des piantes 
sauvages, par M. P. JoIlGNEAUX. — Soins à donner aux abeilles en cette saison, par 


M. H. HALMET. — Le Topinambour, par M. J. DRuARD. — Qu'est-ce que le Cartoufle 


d'Olivier de Serres, par M. P. JoIGNEAUx. — Causerie commerciale, par M. A. LAFONT. 


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